RAW ÇİKOLATALARI
Sevgili şehir insanları, Ben Boz-Ayı. Siz beni armudun iyisini yemekle bilirsiniz. Ama ben doğam gereği sadece armudun değil, yediğim her şeyin en sağlıklısını ve doğalını seçerim. Boz-Ayı Diyarı’ndan, sizlere lezzetten ödün vermeden sağlıklı beslenmenin yollarını göstermek ve yeni tatlar sunmak için geldim. Menümüz organik, vegan-dostu, sağlıklı, çoğunlukla raw ve glutensiz ürünlerden oluşuyor.
. cik . oboz
Sepetimde sizin için seçmiş olduğum ilk ürün “çikoboz”. Biz Boz-Ayı Diyarı’nda raw çikolatalarımıza “çikoboz” deriz. Dilerseniz önce raw çikolatanın ne demek olduğundan bahsedeyim. Şimdi efenim; raw çikolata şu ana kadar tatdığınız, yediğiniz “çikolatamsı”ların aksine yüksek ısıya ve kimyasal işleme maruz kalmadığı için tüm besin değerlerini içinde barındırmaya devam eder. (Besinlerin piştiğinde tüm yararını kaybederek insan sağlığına hiç bir etkisi olmadığını söylememize gerek yoktur herhalde?) Biz çikobozları yaparken onları pişirmediğimiz gibi yapımında tamamen ham ve doğal, diğer bir deyişle işlenmemiş ve katkısız malzemeler kullanıyoruz. Bu yüzden de kakao bitkisinin içinde doğuştan var olan bütün antioksidan, vitamin, mineraller ve enzimleri de korumuş oluyoruz. Yani bu sebeptendir ki çikobozlar size can olur, şifa olur. İçerisinde şeker bile olmayan, tadını tamamen doğal gıdalardan alan bu raw ürünümüzün ne kadar faydalı olduğunu artık siz düşünün!
PEKİ ÇİKOBOZ NELERE İYİ GELİR? Öncelikle, çikolatanın ham maddesi olan kakao o kadar kutsal bir bitki ki dünya üzerindeki en önemli antioksidan olduğu kanıtlanmış. Bir insan başka ne ister! Ama bununla yetinmeyip diğer faydalarından da bahsedelim: Serotonin seviyemizi arttırmayı kendine görev edinmiş, stresi gördüğü yerde savaş açan ve böylelikle ruhsal iniş çıkışlarımızı dengeleyen kakao iyi bir “kötü gün dostu”dur. Yenildiğinde afrodizyak ışıltılarını vücudumuza saçarak bizi göklere çıkardığından, en mutlu ve özel anlarımızın da vazgeçilmezidir. İçerdiği sağlıklı yağlarla kalp ve damar sağlığımızın en büyük koruyucusudur.
Yaşlanmak mı? Hem de çikoboz yerken? Ben bizim ormanda hiç duymadım.
YUmMy
www.boz-ay覺.com instagram.com/bozayi.superfood