summer 2016
Estate Gourmet Specialità di Giugno • Spezialitäten im Juni
Specialità di Giugno
Spezialitäten im Juni Antipasti
• Vorspeisen
Caprese tiepida, mozzarella di bufala con pomodori confit caldi e crostino di pane / € 12.50 Lauwarme “Caprese“ aus Büffelmozzarella mit warmen Tomaten Confit und Brotcroutons
Cicchetti alla veneziana / € 10.00 Venezianische “Cicchetti”
Insalata di pomodoro cuore di bue superiore / € 10.00 Ochsenherztomatensalat
Canestrelli e capesante gratinate / € 13.00 Überbackene Kamm-und Jakobsmuscheln
Tortino di verdure con fonduta di formaggi / € 11.50 Gemüsetörtchen mit Käsecreme
Roastbeef all’inglese con rucoletta e parmigiano / € 14.50 Roastbeef auf englische Art mit Rucola und Parmesan
Primi piatti
• Erste Gänge
Paccheri all’astice / € 16.00 Paccheri mit Hummer
Tagliolino nero con cappesante e pomodoro confit / € 13.80 Schwarze Tagliolini mit Jakobsmuscheln und Tomaten Confit
Maccheroncino al torchio con noci e gorgonzola / € 10.00 Gedrehte Maccheroncino mit Walnüssen und Gorgonzola
Spaghetti alla scogliera / € 14.50 Spaghetti mit Meeresfrüchten
Secondi piatti
• Hauptgerichte
Seppie in umido con polenta / € 15.20 Geschmorter Tintenfisch mit Polenta
Filetti d’orata al forno con olive e pomodorini serviti con verdure di stagione / € 16.80 Filet von der Goldbrasse im Ofen gebacken mit Oliven und Kirschtomaten, serviert mit Saisongemüse
Branzino in crosta di sale con insalatina di stagione / € 19.50 Wolfsbarsch in Salzkruste mit kleinem Salat der Saison
Filetto ai porcini con contorno di stagione / € 23.00 Filet mit Steinpilzen und Gemüse der Saison
Rana pescatrice croccante con julienne di verdure / € 16.70 Knuspriger Seeteufel mit Gemüse Julienne
Menu speciali di Giugno Spezialmenü Juni Menu del Pescatore 2 portate / 2 Gänge € 26.00
Menu della Laguna 2 portate / 2 Gänge € 31.00
CANESTRELLI E CAPESANTE GRATINATE
TAGLIOLINO NERO CON CAPPESANTE E POMODORO CONFIT
ÜBERBACKENE KAMM-UND JAKOBSMUSCHELN
SCHWARZE TAGLIOLINI MIT JAKOBSMUSCHELN UND TOMATEN CONFIT
SPAGHETTI ALLA SCOGLIERA
BRANZINO IN CROSTA DI SALE CON INSALATINA DI STAGIONE
SPAGHETTI MIT MEERESFRÜCHTEN
WOLFSBARSCH IN SALZKRUSTE MIT KLEINEM SALAT DER SAISON
Menu dell ’ Orto 2 portate / 2 Gänge € 18.00
Menu della Festa 2 portate / 2 Gänge € 31.00
INSALATA DI POMODORO CUORE DI BUE SUPERIORE
PACCHERI ALL’ASTICE
OCHSENHERZTOMATENSALAT
PACCHERI NUDELN MIT HUMMER
MACCHERONCINO AL TORCHIO CON NOCI E GORGONZOLA
RANA PESCATRICE CROCCANTE CON JULIENNE DI VERDURE
GEDREHTE MACCHERONCINO MIT WALNÜSSEN UND GORGONZOLA
KNUSPRIGER SEETEUFEL MIT GEMÜSE JULIENNE
Bevande escluse / Servizio incluso • Getränke nicht inbegriffen / Service inbegriffen
Camping Village Dei Fiori
Via Vettor Pisani 52, 30013 Cavallino Treporti - Venezia - Italy T. +39 041 966 448 - F. +39 041 966 724 fiori@vacanze-natura.it www.deifiori.it