Billionaire Magazine - Mexico

Auroshow: Serie 3 6a generación

Vail

En el verano 7

DISTRIBUCIÓN INTERNACIONAL

México $65.00 M.N U.S. $7.00 Dlls.

ditorial 1 de Abril de 2012 Con este número damos la bienvenida a la época de primavera, tiempo de renovación y rejuvenecimiento en todos los aspectos. En este sentido, tras su reciente viaje a Sudamérica, Nadine Markova nos trae un singular descubrimiento sobre la Lúcuma, fuente peruana de la juventud.

Marco Beteta y su Golden Fork nos presentan sus recomendaciones de Las mejores mesas de San Francisco, ciudad que ha jugado un papel fundamental en el desarrollo del panorama culinario de Norteamérica. Y ya que hablamos de Norteamérica, conoceremos otra faceta de Vail no como destino invernal, sino como un resort que desde la primavera hasta el otoño ofrece un sinfín de actividades recreativas, deportivas y culturales, así como una increíble diversidad culinaria y de hospedaje.

La Sainte-Chapelle: Radiante joya del arte gótico es el título de un interesante reportaje sobre la historia poco conocida de uno de los más bellos ejemplos de la arquitectura, originalmente construido por Luis IX para albergar las reliquias de la Pasión de Cristo.

En De Viaje, Tony Scheffler nos guía por Luisiana y sus alrededores, incluyendo a su capital Baton Rouge y desde luego a la célebre Nueva Orleans, mientras que Salute per Aqua nos lleva a dejarnos consentir por la experiencia del renovado espacio de bienestar de Las Ventanas Spa en Los Cabos.

Autoshow trae hasta nuestras páginas la evolución de la Serie 3 de BMW, desde sus orígenes hasta la aparición de su sexta generación; además de las últimas novedades lanzadas en el Salón de Ginebra; de las sorpresas que para este 2012 se esperan en la Fórmula 1, así como interesantes análisis de algunos de los modelos más recientes de las marcas de mayor renombre internacional.

Adentrándonos en el mundo del arte, en esta edición presentamos las propuestas plásticas de dos pintores oaxaqueños: Gabriel Celaya y Chac. Por su parte, la columna de Guadalupe Loaeza nos invita a regocijarnos con uno de los cuentos más hermosos de Isak Dinesen, más tarde llevado al cine, El festín de Babette.

Los editores.

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Galería 54 Artistas y galerías

Moda

58 Carolina Herrera:

El look Primavera/Verano 2012

ontenido VOLÚ MEN 17

Spa

66 Las Ventanas Spa:

Renovado espacio de bienestar

NÚ M E RO XCII

Portada: BMW Serie 3, 6a generación.

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Bazar

74

L´Uomo

78

Gadgets

80

Teletipo

Guadalupe Loaeza

Esfera Humana

Gente Bien

Desde Asia

82 El Festín de Babette

84 La columna de Enrique Castillo-Pesado 91 Lo chic de la sociedad 101 Mouawad y Rolls Royce presentan:

Spirit of Ecstasy 102 Clasificados

Mercedes Oviedo

Reportajes

4 Lúcuma:

fuente peruana de la juventud 10 La Sainte-Chapelle:

radiante joya del arte gótico 16 Vail:

Ideal en cualquier época del año

De Viaje

Golden Fork

24 Luisiana y sus maravillosos alrededores 30 Las mejores mesas de San Francisco 34

Auto Show

Del escritorio de Tony Scheffler

50 Aspen: un destino para exigentes 2

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Consejo Editorial

Directora Editorial y Secretaria Técnica del Consejo Editorial moviedo@gec.com.mx

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Editor Esfera Humana

interdf@prodigy.net.mx

Gerardo O´Farrill Zubirán

Director de Relaciones Públicas gofarril@gec.com.mx

Alejandra Ávila Vega Arte y Diseño aleavilavega@yahoo.com

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Distribución Internacional mflotur@yahoo.com

Antonio Conde Director de Ventas Especiales aconde@gec.com.mx

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Lourdes Cuevas A. y A. Directora Operativa y Comercial

lcuevas.billionaire@gec.com.mx

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Manuel Nava Parada Gerente de Ventas m.navaparada@gmail.com Marko Guevara Gerente de Relaciones Comerciales marko.guevara@live.com

Legal Loredo Hill Legal y Asociados lorehill@prodigy.net.mx Juan Carlos Flores

Sistemas

Jesús Salmerón Acevedo Marco Antonio Sánchez Abbott Ernesto Coppel Kelly Eduardo Sánchez Navarro Rivera Torres Pedro Poncelis Brambila Mauricio Balcárcel Marco Beteta Enrique Castillo-Pesado Roberto Aboumrad

Colaboradores

Kyra Baez-Martell Paola de la Cruz Salvador Moncayo Pedro Poncelis Brambila Federico Chávez Natalia Espíndola Marco Beteta Guadalupe Loaeza Enrique Castillo-Pesado Tony Scheffler Larry Russell

THE BILLIONAIRE UN ESTILO DE VIDA®, es una publicación bimestral editada y publicada por Grupo Editorial Medios Inteligentes, S.A. de C.V. ubicada en Av. Tecamachalco No. 147-B, Col. Reforma Social, Código Postal 11650, México D.F. Editor Lucas Conde F. Distribuida por CITEM, S.A. de C.V. con domicilio en Av. Del Cristo No. 101, Tlalnepantla, Edo.de México. Certificado de Licitud de Título No. 12042 Certificado de Licitud de Contenido No. 8428. No. De reserva al título de Derechos de Autor en trámite. Suscripción por un año $390.00 m/n. Tiraje 25,000 ejemplares. Impreso en Preprensa Digital, S.A. de C.V. Caravaggio No. 30. Col. Mixcoac, C.P. 03910. Deleg. Bentio Juárez. México, D.F. Tel: 5611-7420. Fax: 5611-9653. ISSN 1405-42556. “TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS, PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL, INCLUYENDO CUALQUIER MEDIO ELECTRÓNICO O MAGNÉTICO CON FINES COMERCIALES˝.

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DE LA LENTE DE MARKOVA

LÚCUMA

Fuente peruana de la juventud Fotografía y texto: Nadine Markova.

Además, mi experiencia me llevó a razonar que mi estancia en Perú no implicaría demasiado sacrificio para mantener una dieta baja en calorías. La última vez que estuve en ese país, hace 50 años, no había realmente nada apetecible para comer. Recordé que en aquel entonces saciaba mi hambre a base de arroz, frijoles y gigantescos granos de maíz, esperando llegar a Ecuador y disfrutar de una buena comida.

Una vez que estuvo listo el plan para tomar un vuelo de LAN hacia Perú y celebrar el cumpleaños de Larry en la cima de Machu Picchu, decidí que este viaje sería un buen pretexto para bajar un poco de peso. Al fin y al cabo ¿qué otro régimen de adelgazamiento podría ser mejor que trepar montaña arriba, hasta tocar prácticamente las nubes, cargando sobre mi espalda siete kilos de equipo fotográfico?

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Afortunadamente (aunque en detrimento de mi firme intención para adelgazar) puedo afirmar que este panorama gastronómico ha cambiado por completo. Hoy día, la comida peruana ha seducido al mundo entero con su diversidad culinaria, resultado de una interesante fusión de inmigrantes provenientes de África, España, Italia, Japón y China.

carne de alpaca. Los chinos han aportado el jengibre y la salsa de soya, mientras que los quechuas han cooperado con el ají (pimientos picantes), las papas y el maíz.

Existe además una fruta nativa de un sabor exótico e irresistible, similar a la cajeta o a los caramelos de azúcar y mantequilla, conocida como lúcuma. Su pulpa es particularmente seca, haciéndola perfecta para producir endulzante en polvo semejante al azúcar.

Bajo esta perspectiva, en Perú es virtualmente imposible respetar cualquier clase de dieta.

Aunque a primera vista no es una fruta atractiva (parece más bien un zapote verde arrugado), posee un impresionante perfil nutricional con niveles muy altos de beta-carotenos y vitamina B y es considerada como uno de los productos básicos en la dieta diaria de muchos países sudamericanos. Se supone también que es una fruta súper estrella con cualidades curativas y extraordinarias propiedades anti-edad y regeneradoras de la piel.

Cada rincón del país ha contribuido al despegue gastronómico peruano. La zona costera es reconocida por sus salsas espesas y ceviches. Las tierras altas ofrecen variedad de platillos a base de

Después de enterarme de todos estos beneficios y en cuanto nuestro vuelo aterrizó en Lima a las 11 de la noche, inmediatamente iniciamos la búsqueda de esta fuente de la juventud convertida en fruta.

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Repentinamente, encontrarla se convirtió en una obsesión. Estaba decidida: en este viaje luciría lo más joven posible.

Tras registrarnos en el hotel Marriott, nos apresuramos a entrar en nuestra habitación para leer el menú de servicio a cuartos (claro, me refiero al de alimentos y que en todos los hoteles está disponible las 24 horas del día). Sentí que los ojos se me salían de su órbita al descubrir que una de las especialidades del hotel era ¡helado de lúcuma dietético!

Aun no acababa de preguntarme a mí misma qué tan grandioso podría ser, cuando ya estaba llamando por teléfono para ordenar cuatro bolas de helado.

En cuanto llegaron, Larry y yo iniciamos un duelo de cucharas para tratar de compartir el postre en forma razonable y equitativa. Ambos estábamos atónitos ¿cómo era posible que algo calificado con el adjetivo dietético supiera tan delicioso? A partir de ese momento y durante todo el viaje, ninguna lúcuma se salvó de nuestra delirante búsqueda.

La mañana siguiente nos cambiamos al elegante Hotel Miraflores, propiedad de la cadena Orient 6

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Express nuestra anfitriona en este viaje. Nada más llegar, un guapo caballero nos invitó a sentarnos en unas confortables sillas detrás de un antiguo escritorio para tomar nuestros datos de registro. Lo primero que le pregunté fue: ¿Aquí sirven lúcuma?

“Sí. En nuestro menú tenemos un postre con helado de lúcuma y brownies.”

En ese instante me hubiera desmayado de alegría de no ser porque ya teníamos una invitación para comer en Francesco´s, el restaurante predilecto de los limeños sibaritas. Localizado en el Malecón, su especialidad es la cocina peruana con un toque italiano.

El lugar huele a pescados y mariscos frescos y rezumba como la banda sonora de la película El Padrino I. Conforme van llegando, los comensales entran en grupos de 16 personas al mismo tiempo, sentándose en largas mesas. Mientras todos charlan animadamente, los apuestos meseros empiezan a desfilar con platones de langosta, ceviches, tiraditos y causa.

Fuimos recibidos por Aldo Francesco Jr., nuestro anfitrión, quien nos dijo: “En el 2006, en la Feria

Internacional Gastronómica de Madrid, Lima fue declarada la capital gastronómica de América”, y añadió: “desde el repunte económico de la década de 1990, los peruanos empezaron a comer en restaurantes con mayor frecuencia. La demanda por restaurantes de comida excepcional sigue en crecimiento. Las madres y esposas preparan las comidas familiares en casa con tal entusiasmo que cuando comen fuera de ella esperan realmente algo muy especial.”

El menú de Francesco´s se jacta de usar diariamente 150 ingredientes. “Es difícil reproducir fielmente nuestra comida. Todo tiene que ser completamente fresco. Cocinamos en la mañana y absolutamente todo debe ser consumido al cerrar el restaurante”, afirmó Aldo, un hombre grandioso física y emocionalmente, quien nos animó a que probáramos todo su menú; tanto como nos fuera humanamente posible comer.

Después de beber un par de Pisco Sours, iniciamos el festín. Empezamos con dos tipos de ceviches servidos con papas dulces y enormes granos de maíz; luego seguimos con tiraditos y causa (masa de puré de papas amarillas rellena con vegetales

y camarón fresco); después tártara de salmón con atún; saltado de pescado con tacu tacu y salmón con pulpa de cangrejo.

Mientras comíamos Aldo nos explicaba: “Tenemos el mejor camarón del mundo con su propio sabor picante, se llama camarón andino. Además, en Perú existen alrededor de 1,800 variedades de papas, aunque de todas ellas apenas se utilizan unas cuantas. Gracias a la papa, los antecesores de los quechuas sobrevivieron alimentándose de ella durante 7,000 años.”

Cuando salimos del restaurante le dije a Larry: Prometo que jamás volveré a comer.

Al día siguiente no tuve más remedio que romper mi promesa, pues teníamos programado un almuerzo en el recientemente inaugurado Table 18, dentro del hotel Orient Express.

Ahí conocimos al famoso chef japonés Toshito, el creador del tiradito (parecido el ceviche pero con un sabor más suave, que se hace a base de tiras de pescado marinadas en lima, con ají, jengibre fresco y salsa de soya) que nos explicó: “En el pasado, The Billionaire

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los limeños cocinaban el pescado para el ceviche porque no tenían refrigeración.”

A lo largo de los últimos 25 años, Toshito se ha dedicado a enseñar su técnica japonesa de preparación del pescado y como el especialista que es nos advirtió: “Compren el pez vivo; los pescados y mariscos pierden su frescura a cada minuto que pasa” y apuntó: “Lo que me encanta de Perú es la gran variedad de climas que posee. Siempre hay temperaturas diferentes. Si quiero un clima más bien frío, voy a las montañas; pero si quiero calor, me dirijo a la jungla”.

Muchas veces me ofrecieron cuy (en México se conoce como cuyo), o conejillo de indias, que se rostiza y sirve con salsa de cacahuate. Aunque esta es una especialidad peruana, no quise ni probarla (debo ser sincera: me parecen ratas).

Recientemente descubrí que muchos de estos fabulosos platillos peruanos pueden degustarse en México en el restaurante Francesco´s, recientemente abierto. Otros restaurantes peruanos magníficos son La Mar, Astrid & Gastón, y el único e inimitable Osaka.

Mi pregunta es ¿servirán helado de lúcuma?

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LA SAINTE-CHAPELLE: radiante joya del arte gótico

Y

a para el siglo VI de nuestra era, París y la Isla de la Cité eran reconocidas con tal nombre siendo elegidas por Clodoveo, primer rey de los francos, como capital de su gobierno y sede de su residencia al instalarse en el Palacio de la Cité. Sin embargo es la dinastía de los Capetos, quien definitivamente convierte al sitio en el centro del poder real, estableciendo en él su consejo y administración desde el siglo X hasta el XIV. Es el periodo en el que prácticamente todos los reinos de Europa se vuelcan sobre un objetivo común, aunque con distintos intereses, la liberación de la Tierra Santa dominada por los musulmanes: las cruzadas.

Natalia Espíndola.

Cuando en el siglo I a.C. la tribu gala de los parisios, o parisii, se asentó en una isla en medio del río Sena y fundó la villa de Lutecia, lejos estaban de imaginar que al paso del tiempo se convertiría en el corazón de una de las más famosas e históricas ciudades de todo el mundo: París.

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Este es el contexto que da pie a uno de los más bellos y notables ejemplos del arte gótico que subsisten hasta nuestros días: la SainteChapelle (considerada dentro del catálogo de monumentos, lugares y edificaciones que la UNESCO clasificó como las Riberas del Sena de París, declarándolas Patrimonio de la Humanidad en 1991).

Desde el siglo IV, Constantinopla custodiaba las más importantes reliquias para la cristiandad, particularmente las de la Pasión de Cristo. Sin embargo, en aquellos días, la amenaza de la invasión de los turcos forzó a Balduino II, último emperador latino de Constantinopla, a entregar la más valiosa de ellas, la corona de espinas, a los venecianos (quienes en aquel entonces ostentaban el mayor poderío económico) como garantía de un préstamo para solventar los gastos de su inestable imperio.

El rey francés Luis IX, más tarde conocido como San Luis, vio en estas circunstancias la oportunidad de incrementar el prestigio de Francia y de París para convertirse, a los ojos de la Europa medieval, en la Nueva Jerusalén y por lo tanto en la segunda capital más importante de la cristiandad.

Tras dos años de negociación logró hacerse de la corona de espinas, y compró a Balduino II alrededor de 20 reliquias más, entre las que se incluían un fragmento de la cruz, los clavos, la

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Se dice incluso que en este periodo del siglo XVIII, la Sainte-Chapelle sirvió como oficina administrativa con enormes archiveros que cubrían las ventanas.

Lógicamente, el mobiliario, las estatuas, así como las preciadas reliquias fueron víctimas del saqueo. Muchas desaparecieron o fueron destruidas; del suntuoso relicario se extrajeron las piedras preciosas y el oro fue fundido para convertirse en monedas.

Sólo tres lograron salvarse: la corona de espinas, un fragmento de la cruz del calvario y uno de los clavos que sirvió para fijar a Cristo en la cruz, mismas que en la actualidad se conservan bajo la custodia del tesoro de la Catedral de Notre-Dame.

A mediados del siglo XIX, Felix Duban, Jean Baptiste y Emile Boeswillwald, supervisados por Viollet-le-Duc (responsable del proyecto de restauración de la catedral parisina), iniciaron los trabajos de reconstrucción de la Sainte-Chapelle, y a los que se debe su aspecto actual tras recuperar la decoración esculpida y las policromías.

lanza, la esponja, gotas de la sangre de Cristo, el abrigo púrpura, un pedazo del sudario, además de algunas pertenecientes a la Virgen María. Se afirma que el monarca francés viajó para recoger dichas reliquias y las llevó a París, entrando descalzo a la ciudad, para depositarlas provisionalmente en su palacio, dentro de la Capilla de San Nicolás.

Para guardar tal tesoro, Luis IX mandó erigir la Sainte-Chapelle, concebida con un doble propósito: ser un gran relicario y servir como capilla real. Aunque al parecer no existen datos que confirmen la identidad del autor del proyecto, y a pesar de ciertas fuentes discrepan sobre él, la gran mayoría de ellas atribuyen a Pierre de Montreuil, quien también trabajó en la construcción de Notre-Dame y en la Abadía de Saint Denis, como el creador de la obra, construyéndola en apenas seis años, entre 1242 y 1248, (un tiempo récord si se consideran las circunstancias de la época). Se calcula que su costo significó apenas la tercera parte de lo que el rey francés pagó, tan sólo, por la adquisición de la corona de espinas.

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Su construcción se planeó al interior del Palacio de la Cité (de hecho, la capilla y la Conciergerie -la cárcel- son las únicas que subsisten de lo que es catalogado como el palacio más antiguo de los reyes franceses, actualmente el Palacio de Justicia).

Por sí mismo, el diseño del edificio es un ambicioso proyecto arquitectónico ya que se planearon dos capillas superpuestas. En la superior se colocaron las reliquias para ser veneradas; únicamente el rey, su familia, su círculo más allegado y los sacerdotes encargados de los oficios religiosos, tenían acceso a ella mediante una terraza exterior unida al palacio.

Por su parte, la inferior fungió como lugar de culto del personal del palacio.

Como símbolo representativo del derecho divino de los reyes, durante la Revolución Francesa el inmueble se vio seriamente dañado, aunque sus enormes vitrales permanecieron prácticamente intactos, salvo los de la capilla inferior que previamente se vieron afectados alrededor de 1690 durante una crecida del río Sena.

Desde el punto de vista arquitectónico se le califica como una obra maestra del gótico temprano, representando para algunos expertos la cúspide de este arte. La capilla inferior, dedicada a la Virgen María, sirve de base a la capilla superior. Con una altura relativamente baja, poco más de 6.50 metros en la parte más elevada, sus fuertes columnas dan soporte a toda la estructura del inmueble.

La bóveda se sostiene a través de pequeños arcos calados que unen las columnas que de las naves laterales a las paredes de los lados. Dichas paredes están decoradas con arquerías ciegas trilobuladas y 12 medallones en los que figuran los apóstoles. Las flores de lis de Francia sobre el fondo azul de las bóvedas se alternan sobre las columnas con las torres de Castilla sobre fondo púrpura, armas de la reina Blanca de Castilla, madre de Luis IX. En el altar izquierdo, sobre una puerta a la que se entraba a la antiguo sacristía, hay un fresco del siglo XIII que representa La Anunciación, siendo éste el mural más antiguo de París.

La capilla superior es un relicario monumental, suntuosamente decorado con esculturas y vidrieras.

Sin duda éstas últimas son las que han contribuido al renombre de Sainte-Chapelle desde su edificación.

Hoy día, por su intrincado colorido y decoración, dichas vidrieras son un magnífico espectáculo visual para el visitante.

Las 1113 escenas de las 15 vidrieras cuentan la historia de la humanidad, desde el Génesis hasta la Resurrección de Cristo.

Catorce de las vidrieras representan episodios bíblicos y se leen de izquierda a derecha y de abajo a arriba. La vidriera de la historia de las reliquias de la Pasión es la única leída en bustrofedón (sistema de lectura serpenteante: se empieza debajo de izquierda a derecha y viceversa hasta arriba). En la parte inferior de las ojivas lanceoladas se narra la historia del descubrimiento de las reliquias en Jerusalén por Santa Elena hasta su llegada a Francia.

La estatua de San Pedro es la original, al igual que las de otros cinco apóstoles. Las estatuas de los doce apóstoles, pilares de la Iglesia, se dispusieron simbólicamente en los arranques de las bóvedas con crucería ojival y ejemplifican la armoniosa escultura parisina de rostros idealizados, de mediados del siglo XIII. El rosetón occidental ilustra el libro profético de San Juan, el Apocalipsis, que aparece representado simbólicamente frente a la Pasión de Cristo en el vitral central del coro. En su centro, el rosetón presenta la llegada de Cristo al final de los tiempos.

Los 100 capiteles con decoración foliácea de las paredes laterales son diferentes entre sí. En las enjutas de las arquerías, los ángeles evocan las 42 escenas de los mártires que figuran en los cuadrifolios.

Este modelo arquitectónico fue referente imitado hasta el siglo XVI por reyes y príncipes subsecuentes a Luis IX, construyendo diez edificios iguales a la Sainte-Chapelle con el objeto de quedar inscritos en el linaje de la realeza santa y aumentar su prestigio. Hoy día quedan seis de ellos, destacando Vincennes y Châteaudun. A pesar de su exterior pequeño y humilde, comparado con otras fastuosas edificaciones, la Sainte-Chapelle es indudablemente uno de los monumentos parisinos con identidad e historia únicas.

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Jack Affleck.

Ideal en cualquier época del año Indudablemente Vail es uno de los destinos invernales más visitados de América del Norte. Sin embargo, cuando la primavera aparece y la nieve va derritiéndose poco a poco con el calor del sol, la villa y su montaña renacen para ofrecer un sinfín de actividades recreativas, deportivas y culturales, amén de una increíble oferta culinaria y de hospedaje que se extiende hasta los últimos días de otoño.

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En diciembre de este 2012, el resort

cumplirá su 50 aniversario. Con vistas a ello, en los últimos siete años se han invertido más de dos billones de dólares, los cuales han sido destinados a mejorar y ampliar su infraestructura de servicios turísticos, lo que abarca desde nuevos hoteles y residencias, hasta iluminación, accesos y pasos peatonales entre la villa y Lionshead, además de tres proyectos principales que concluirán en los próximos dos años, incluyéndose en ellos la expansión de la casa club del Campo de Golf de Vail, además de una profunda renovación al complejo deportivo Ford Park, así como al anfiteatro Gerald R. Ford.

El objetivo final de todo ello es incrementar y extender el rango de oportunidades y actividades que los

visitantes pueden disfrutar en Vail durante primavera, verano y otoño.

Convirtiéndose así en un lugar vacacional apto para todas las edades, gustos y habilidades. La diversidad de opciones está lista ya para planear desde un escape de fin de semana hasta unas completas vacaciones veraniegas familiares.

Comparado con otros destinos de montaña de Norteamérica, Vail ofrece la mayor y más diversa colección de alternativas de alojamiento.

Aquí encontrará confortables hoteles desde $99 dólares por noche hasta las ofertas de temporada de lujosas marcas como The Four Seasons Resort Vail, The Ritz-Carlton Residences Vail; The Sebastian o Solaris.

En este sentido, para quienes viajen con niños pequeños, el resort dispone de una serie de programas encaminados no sólo para que los más pequeños se diviertan, sino para que la familia entera interactúe y goce por igual de las sorpresas que les aguardan. Uno de los eventos más populares es sin duda Keen Vail Kids Adventure Race: una carrera de aventuras que incluye, entre otras actividades, senderismo, ciclismo de montaña, tiro con arco, cruzar un río subterráneo, especialmente dirigida para niños de 6 a 12 años que compiten en 100 equipos de parejas a lo largo de dos días y que en esta ocasión se llevará a cabo el 11 y 12 de agosto.

Otras buenas opciones son Camp Vail (donde los chicos pueden elegir lo que desean realizar cada día al aire libre,

escogiendo entre actividades deportivas, científicas o artísticas teniendo como escenario natural a la majestuosa montaña y sus alrededores); el Pirate Ship Playground (un auténtico barco pirata con tres cubiertas para explorar); la Fuente de los Niños (el lugar perfecto para refrescarse y jugar por horas en un día caluroso); el Sendero Recreativo (ubicado justo en medio del pueblo, este camino recorre Vail desde el oeste hacia el este con amplios espacios al aire libre abiertos a todo el público); o el Club familiar Lionshead (que abrirá todos los sábados por la tarde a partir del 14 de julio hasta el 11 de agosto, con un extenso programa de eventos gratuitos para compartir en familia).

Esta temporada en Vail es también una buena oportunidad para tomarse unos

días de descanso y reencontrarse con uno mismo aprovechando las bondades del clima de la montaña, poniéndose en forma y dejándose consentir en un spa. Una de las novedades de este año será el simposio Living at your peak (del 15 al 17 de septiembre), se trata de un programa de dos días y medio diseñado para promover una vida saludable y en forma a largo plazo a través de información y actividades que incorporan los aspectos físicos, espirituales, intelectuales y emocionales del desarrollo de cada persona. Los encargados de este programa son reconocidos expertos en lo último en investigación y avances en los campos del bienestar, nutrición, psicología y medicina.

Otras recomendaciones de actividades

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son el ciclismo de montaña, los paseos a caballo, la pesca o el senderismo.

Este último es ideal para todas las edades y nivel de habilidades, ya sea haciéndolo por cuenta propia o a través de los servicios de TrailWise Guides que ofrecen recorridos privados individuales, en parejas, para familias o grupos tanto por la montaña de Vail o la cadena circundante de Gore y Sawatch. Especialmente para las mujeres, existe un programa conocido como Mountain Divas, dirigido por la experta montañista Ellen Miller. Para quienes gustan del yoga, el Club Atlético de Vail ofrecerá sesiones grupales gratuitas de esta disciplina todos los sábados por la mañana a lo largo del verano en el campo del Solaris.

La gastronomía y la cultura son también un excelente pretexto para planear un itinerario de viaje a Vail fuera de lo común. Y es que la reputación de este resort como destino de excelencia culinaria continúa evolucionando y creciendo con nuevas

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ofertas de corte internacional, como Matsuhisa, Elway´s, Kelly Liken, Talons Deck, Bistro Fourteen o Game Greek Restaurant. Varios de estos lugares han sido ganadores de premios como el James Beard Foundation, y sus top chefs son referencia obligada en publicaciones especializadas como Esquire y Food & Wine.

Hay tres lugares que en definitiva no se puede perder; uno es The Vail Cascade, posicionado como el hogar de la cerveza artesanal y que se especializa en una increíble variedad de cervezas artesanales, desde selecciones conocidas hasta aquellas de producción única y limitada, con interesantes sesiones de catas y degustaciones; otro de ellos es Cine Bistro, en el Solaris, un lugar en el que la buena comida y el buen cine se reúnen bajo el concepto de un restaurante lounge con tres salas de exhibición en las que se proyectan las producciones cinematográficas más recientes y que incorpora un original menú, donde las estrellas son

las palomitas de pollo, camarón roca o calamar, las costillas barbecue y la tarta de mantequilla de cacahuate.

Finalmente, Bōl ofrece una experiencia única de cena y entretenimiento familiar, con servicio completo de comedor, un gran bar y boliche todo bajo un diseño único, jovial y confortable. Tampoco puede dejar de hacer una visita dominical al Vail Farmer´s Market and Art Show, que abre sus puertas desde el 17 de junio hasta el 16 de septiembre. Lo mejor de Colorado se exhibe en este mercado, incluyendo productos de cultivo local, platillos internacionales, productos recién horneados y vino de Colorado.

En términos de actividades culturales, la temporada promete ser intensa y con grandes sorpresas para los amantes de las bellas artes. Este año, Vail se viste de gala celebrando dos aniversarios muy importantes. Uno de ellos, es Bravo! el Festival Musical de Valle de Vail que llevará a cabo su 25 edición a lo largo de seis semanas (del 27 de junio al 3

de agosto) en las que se presentarán los mejores exponentes de la música clásica del mundo, incluyendo a cuatro célebres orquestas nacionales: la Sinfónica de Dallas, la de Filadelfia, la Orquesta Nacional y la Filarmónica de Nueva York. Además, por primera vez, la Fundación de Jazz de Vail tendrá presencia en este festival. Para los amantes de este género musical, esta no será la única ocasión de disfrutarlo, pues todos los domingos del 24 de junio al 26 de agosto podrán asistir a los conciertos que se ofrecen en el Farmer´s Market, o los jueves del 5 de julio al 30 de agosto en la Plaza Vail.

El otro aniversario a celebrar será la 24 edición del Festival Internacional de Danza de Vail, que ha desplegado un increíble programa (del 29 de julio al 11 de agosto) donde más de 20,000 personas de Estados Unidos y Europa se reúnen para presenciar las actuaciones del Ballet de la Ciudad de Nueva York y de la Compañía de Danza Martha Graham, entre otros de los exponentes que estarán presentes.

Asimismo, vale la pena asistir al Festival de Música Soul que se llevará a cabo del 17 al 19 de agosto, que incluye eventos y actividades culturales además de las actuaciones de grandes músicos

de Rhythm & Blues, Hip Hop, Rock alternativo, Blues y Neo Soul.

Las manifestaciones pictóricas y escultóricas también tendrán presencia en distintos espacios públicos de la villa, con exhibiciones como The Singing Trees de Ben Roth y Brad Watsabaugh; Steelroots de Steven Tobin; Granite Landscape de Jesús Moroles, que se develará en el Parque Ford. Para explorarlas y descubrirlas, lo mejor es unirse a las caminatas de arte que se llevan a cabo todos los miércoles a partir de las 3:30 de la tarde saliendo del Centro de Visitantes de la Villa de Vail.

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Todo lo anterior es tan sólo una pequeña muestra de lo que Vail tiene por ofrecerle. No lo piense más y anímese a vivir una experiencia “como ninguna otra en la tierra”. Acérquese a www.vail.com y planee sus próximas vacaciones.

P U B L I R E P O RTA J E

BANYAN TREE MÉXICO un santuario para los sentidos

Villas con alberca privada El diseño interior de cada uno de los hoteles Banyan Tree se encuentra engalanado por bellos toques de corte asiático y mexicano, destacando entre ellos esculturas y piezas artesanales de lugares típicos como Oaxaca y Guadalajara.

Asimismo, los diseñadores de los resorts emplearon talavera en los accesorios de las habitaciones, así como ónix en las bases de las lámparas, el tradicional huipil de Chiapas y estaño en el borde de los espejos.

Construidas sobre escenarios espectaculares, respetando el entorno e integradas a la perfección con el paisaje, cada villa cuenta con alberca privada lo que permite a los huéspedes no sólo disfrutar de su privacidad, sino que también les da la posibilidad de convivir con la infinita diversidad biológica que existe y que incluso se fortalece cada día más. Las villas ofrecen el espacio ideal para compartir en pareja o con la familia la exclusividad de un BBQ privado o la celebración íntima de una ceremonia de enlace.

Como nunca antes en México, la elegancia y máxima distinción asiática se muestran en Banyan Tree. Reconocida por ser una de las marcas hospitalarias más exitosas en Asia, esta compañía global se ha relevado ante el mundo como una joya.

Con privilegiadas ubicaciones en exóticos destinos, como Bangkok, Bintan y Seychelles ente otros, la marca hace su entrada al continente americano con Banyan Tree Mayakoba, el cual cumplió su tercer aniversario el 1 de marzo pasado y un año después la compañía celebra el segundo aniversario de Banyan Tree Cabo Marqués, en Punta Diamante. Ambos, son los primeros All-pool villa resorts tanto en la Riviera Maya como en Acapulco.

Banyan Tree Spa, el mejor del mundo Banyan Tree México es el santuario perfecto para el rejuvenecimiento del cuerpo, mente y alma. Por esa razón, una de las grandes novedades que la compañía introduce en nuestro país es Banyan Tree Spa: un espacio muy especial en donde huéspedes y locales podrán experimentar los únicos y exclusivos tratamientos proporcionados por terapeutas egresados de la Academia de Banyan Tree Spa en Phuket, Tailandia, y entre los que sin duda destaca el tratamiento insignia Thai Herbal Detox.

Estos dos resorts son liderados por Banyan Tree Hotels & Resorts, el cual tiene los derechos de más de 20 resorts y hoteles, más de 60 spas, 60 galerías artesanales y dos clubs de golf que ofrecen el emblema distintivo de romance, pasión y viaje. Tres elementos que se mezclan entre sí con una conciencia verde. La filosofía detrás de los hoteles, resorts, residencias, spas, galerías artesanales y clubs de destino, está basada en el rejuvenecimiento del cuerpo, mente y espíritu.

Angsana Hotels & Resorts es el complemento ideal de Banyan Tree, comprendiendo retiros contemporáneos, chic y con sensibilidad ecológica, construidos en áreas de gran belleza natural. Los hoteles, resorts, residencias spas, y galerías artesanales Angsana, reflejan el espíritu de las comunidades en el medio ambiente.

Para mayor información, por favor contáctenos: Banyan Tree Mayakoba Carretera Federal Chetumal-Puerto Juárez Km. 298.

Playa del Carmen 77710, Quintana Roo, México.

Teléfono: (01-984) 877-3685.

E-mail: mayakoba@banyantree.com Banyan Tree Cabo Marqués Blvd. Cabo Marqués, Lote 1. Col. Punta Diamante.

Acapulco, 39907, Guerrero, México.

Teléfono: (01-744) 434-0100.

E-mail: cabomarques@banyantree.com banyantree.com

A tan sólo 40 minutos del Aeropuerto Internacional de Cancún, Banyan Tree Mayakoba Riviera Maya es la mezcla ideal entre la modernidad de Asia y el estilo mexicano. Cada una de sus 107 villas está rodeada de naturaleza y cuenta con terraza, jardín y alberca privada, con la opción de elegir entre una, dos o hasta tres recámaras.

Con una colección de 45 villas construidas sobre estructuras en un risco frente al Océano Pacífico, Banyan Tree Cabo Marqués se encuentra dentro del exclusivo complejo residencial de Puerto Marqués en Punta Diamante.

El romance de viajar Creados para vivir la intimidad en su máxima expresión, ambos hoteles combinan perfectamente momentos, experiencias y sensualidad. Banyan Tree se ha convertido en la sede ideal para celebrar momentos inolvidables integrando a la naturaleza como testigo principal. Además, son los primeros en ofrecer un Romance Book, dedicado exclusivamente a las parejas, cuyo menú dispone de una selección de diferentes experiencias para compartir.

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DE VIAJE

Mardi Grass.

Luisiana y sus maravillosos alrededores Tony Scheffler y Gaby Martínez

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Todos los días, el ritmo, el sabor y la cultura de Nueva Orleans se combinan para crear experiencias únicas. Antigua y misteriosa, su encanto reside en la mezcla de la cultura norteamericana, española, francesa, africana, criolla, cajún y caribeña; su fusión de tradiciones ha dado paso a fabulosas creaciones. Conocida como la ciudad creciente es también la ciudad de los chefs, el paraíso de los deportes y, sobre todo, la cuna del jazz.

es perfecta para ir y conocerla, pues ofrece actividades, entretenimiento, comida y cultura para cada gusto. Durante el día, paseando a través del mercado más antiguo de la nación. En la noche, vibrando al ritmo de su vida nocturna ya sea recorriendo los numerosos bares que colman la célebre Bourbon Street, visitando algún club de jazz, probando suerte en el Casino Harrah’s o disfrutando de un espectáculo de vanguardia en alguno de sus asombrosos teatros.

Una urbe de espíritu festivo y cálido, siempre en constante celebración a la vida y la belleza, inmersa en un rico pasado histórico reflejado en fantásticos ejemplos de arte y arquitectura, en su música y gastronomía. Cualquier época

Pasado y presente en Nueva Orleans Nueva Orleans es el tercer puerto más importante del mundo y es la principal ciudad del estado de Luisiana, después de su capital Baton Rouge. El nombre de Luisiana hace honor a

Luis XIV, rey de Francia, quien a finales del siglo XVII tomó posesión de este territorio iniciándose el periodo colonial francés. En 1718, el señor de Bienville fundó la colonia de Nouvelle-Orléans con la intención de dominar la entrada del Río Mississippi. Tras un periodo bajo la corona española, la entonces villa nuevamente pasó a manos de los franceses quienes más tarde la vendieron, junto con el territorio de Luisiana, a los Estados Unidos de América. Como dato anecdótico, el primer consulado que estableció en esta hermosa ciudad fue el de México.

Hoy Nueva Orleans es un lugar en donde herencia y tradición juegan un papel muy importante en todas las facetas de

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su cotidianeidad. Cada gentil detalle de la arquitectura, el bullicio de los desfiles, los sonidos de las bandas de jazz, e incluso hasta el penetrante aroma de un tazón de sopa gumbo o un delicioso arroz jambalaya nos introducen poco a poco en esta ciudad que también se distingue por su carácter pujante y contemporáneo, tanto que ha llegado a ser un respetado centro en el mundo de los negocios.

Uno de los íconos que mejor representa la alegría de vivir que caracteriza a este lugar, es indudablemente el Mardi Grass y, aun cuando es más pequeño que el Carnaval de Río de Janeiro, es tan famoso como él. Asimismo, la flor de lis, o the fleur de lis -que aparece en forma de tres flores adornando la bandera de la ciudad- es otro de sus grandes íconos, siendo considerado símbolo de orgullo, identidad y solidaridad. Esta figura, que tradicionalmente identifica a la realeza francesa y cuyo significado es Perfección, Luz y Vida, fue utilizada por primera vez a mediados de 1800. En la actualidad es el espíritu de Nueva Orleans por siempre.

Conociendo la ciudad Es fácil conocer la ciudad, tanto en tranvía como en las famosas calandrias, dado que prácticamente todos los hoteles, desde los más tradicionales hasta los más históricos y acogedores, se encuentran localizados dentro del Barrio Francés. Entre ellos destaca el Hotel Loews que dispone de 285 lujosas habitaciones totalmente equipadas, 12 exquisitas suites y una suite presidencial con fantástica vista al río.

Además, cuenta con un amplio centro de convenciones equipado con todas las facilidades para expositores y visitantes, así como con una maravillosa piscina y un spa que se antojan diariamente antes de empezar una jornada llena de sabor y encanto.

La gran riqueza e influencia cultural puede apreciarse en su arquitectura, cocina y música. Nada mejor que recorrer el vibrante centro de la ciudad donde se encuentra la famosa Bourbon Street, una calle pletórica de tiendas, bares,

restaurantes y sitios “un poco más íntimos”; caminar por el Barrio Francés o por el Condado de las Artes, o bien hacer un tour por los bares para probar alguno de sus deliciosos y originales cócteles.

Muy cerca de aquí se encuentra el Museo del Día “D” que nos remonta a hechos poco conocidos de la Segunda Guerra Mundial. Más que cualquier otra en el país, la ciudad cuenta con gran cantidad de edificios enunciados en el Registro Nacional de Lugares Históricos, como el Garden District donde se iniciaron los primeros comerciantes y se construyeron las primeras magníficas mansiones al estilo griego. Estar aquí es como viajar a través de un libro de historia.

El afamado restaurante Commander’s Palace, localizado justamente frente a la reja de Lafayette No. 1, es el perfecto lugar para una cena al aire libre en tanto se espera al tranvía de St. Charles para un paseo. El Preservation Hall conserva las vivas tradiciones más antiguas del jazz, mientras que el resto de los bares y clubes del Barrio Francés evolucionan como los mejores lugares para los artistas actuales.

Arquitectura Las fuertes influencias francesas y españolas han creado una verdadera ciudad europea dentro de los Estados Unidos, con típicos lugarcitos criollos, casas tipo “Shotgun”, grandiosas mansiones, bardas de hierro forjado y balcones maravillosos.

A lo largo de la avenida St. Charles encontrará el histórico Garden District y Venture Uptown; 40 asombrosos minutos de tour arquitectónico, empezando por las Mansiones Queen Anne, totalmente restauradas a su época; las iglesias y sinagogas plenas de adornos y ornamentos, y las casas que seguramente habrá visto en alguna película.

Muchas casas históricas son tesoros arquitectónicos que se han preservado y nos permiten vislumbrar la vida y las costumbres de sus habitantes, trayéndonos al momento presente un poco de historia que no podrá disfrutar mejor.

El famoso pintor George Rodriguez.

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Oak Alley.

Bourbon Street.

Capitolio en Baton Rouge.

Más allá del Barrio Francés encontrará residencias del siglo XVIII, como Casa Pitot, la Mansión Van Benthuysen-Elms y Casa Longue Vue. Magazine Street Llamada así por la palabra francesa para “comprar”, esta zona es uno de los distritos de compras más antiguos y diversos, con docenas de galerías de arte, tiendas de antigüedades, vendedores ambulantes, curiosas tiendas antiguas de ropa, artesanías en cerámica originaria del colegio de Newcomb, así como algunos de los restaurantes top en el margen del río. Le recomendamos que empiece su día de compras con un suculento desayuno en el famoso restaurante Two Sister’s, o bien haga un intermedio para comer en el restaurante Mother’s, donde disfrutará de un Seafood Gumbo, terminando con un Jerry’s Jambalaya.

Paseando a lo largo de la calle Magazine no sólo encontrará toda clase de boutiques y tiendas, además podrá apreciar la belleza de su pintoresca arquitectura o darse un respiro en el Parque Audubon colmado de majestuosos y antiguos cipreses. Una buena opción es tomar el tranvía St. Charles que también lo llevará a conocer Carrollton; esta famosa avenida es un deleite para la vista con sus elegantes mansiones y casas de época.

Catedral St. Louis.

Por supuesto que no debe perderse la oportunidad de dedicarse un día entero al shopping, pues tiene la ventaja adicional de que Luisiana es uno de los pocos estados en la Unión Americana que ofrece compras libres de impuestos a sus visitantes internacionales; de manera fácil, sin tanto papeleo y exhibición de mercancía como en otros lugares. Lo único que tiene hacer para gozar de este beneficio es buscar el letrero Louisiana Tax Free y aprovechar este programa único, disponible tanto en Baton Rouge como en Nueva Orleans, Lafayette y Lake Charles entre otras ciudades.

Paraíso de los deportistas La ciudad que ama los espectáculos, alimenta asimismo una pasión delirante por los deportes; siendo el hogar de la mayoría de los eventos recreativos y deportivos al aire libre, tanto profesionales como colegiales. Ejemplo de ello es la clásica carrera 10K y a la que asisten competidores de todo el mundo; la ciudad creciente también ha recibido a hombres y mujeres finalistas del campeonato de pista y campo de la NCAA; de USA Voleibol y competencias nacionales AUU; así como al equipo de las estrellas de la NBA. Gracias a la magnífica infraestructura del Superdome de Luisiana y a la nueva Arena, cercanos a excelentes hoteles y restaurantes, es conocida como una fantástica sede deportiva

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en la que se conjugan en singular armonía sus originales tradiciones (como el baile de celebración, acompañado de sombrillas decoradas y chefs danzantes), siendo la ciudad que ha recibido más super bowls.

Baton Rouge Al llegar a Baton Rouge, la gran capital de Luisiana, es impostergable una visita (con recorrido y almuerzo) a White Oak Plantation donde a su llegada quedará gratamente sorprendido al ser recibido con cantos maravillosos y gente vestida con atuendos de época. Tampoco puede perderse el Museo Estatal de Luisiana, le aseguramos que le fascinará todo lo que este sitio tiene por descubrir.

Hospedarse en el Hilton Baton Rouge Capitol Center será una magnífica experiencia pues, además de sus espectaculares vistas al Río Mississippi y al Capitolio, parte de su decoración tiene que ver con la obra El perro azul, del famoso pintor George Rodriguez. En todo el hotel encontrará un detalle alusivo a ella, desde las llaves de las habitaciones hasta una vaca de tamaño original con los ojos del perro ubicada en el centro del lobby. Por la noche cómo no ir al casino y ver qué es un barco flotante, de verdad lo disfrutará.

Lafayette y sus alrededores Otra grata experiencia es conocer la fábrica de Tabasco, fundada en 1868, y donde uno puede ver todo el procedimiento de cómo se hace esta deliciosa salsa que se distribuye mundialmente. Entre otros de los muchos lugares por visitar en Luisiana, vale la pena ir a Konrico Rice, la planta procesadora más antigua de Estados Unidos.

L’auberge Dulac Casino Resort.

Como en todo este fantástico estado, la gastronomía es en sí misma toda una experiencia, pues la cocina es verdaderamente singular; más aún si la disfruta dentro de una mansión de hace dos siglos totalmente restaurada y donde por lo regular los mismos propietarios son los anfitriones. Así que la experiencia es doble, los platillos de la región en un ambiente sin paralelo para que el visitante pueda gozar de una inolvidable cena al estilo cajún.

Llegando a Lake Charles Llegar a esta gran ciudad es un deleite, pues su elegancia y todo lo que la conforma le darán una idea de cómo es en realidad la historia de Estados Unidos. Dar un paseo por Lake Charles puede resultar una experiencia sensacional, pues apreciará la belleza del lugar con sus robles y sus mansiones que es como si uno estuviese dentro de un set cinematográfico.

Aquí se habla mucho el francés y abunda el petróleo, siendo después de Texas el principal productor. No se pierda la oportunidad de probar el nuevo sistema GPS para tour de la Creole Nature Trail, pues este sistema no sólo lo llevará al lugar que desea ir, sino que le da las calles por las que usted está circulando, glorietas, súper mercados, hospitales, atractivos turísticos. En fin, todo un recorrido con todos los detalles.

Fábrica de Tabasco.

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Un hotel fuera de serie Para hacer aún más placentera su estadía ni dude: la mejor opción es el L’auberge Dulac Casino Resort. Un hotel a la orilla del lago y mar que haría palidecer de envidia al más deslumbrante de Las Vegas, pues amén de contar con los mismos atractivos (casino, restaurantes para todos los gustos, albercas de todos los tipos, boutiques de gran lujo y tiendas por doquier, gimnasio y spa de clase mundial), posee una atmósfera de lujo y distinción fuera de serie.

GOLDEN FORK INTERNACIONAL

Marco Beteta

SAN FRANCISCO LAS MEJORES MESAS DE

San Francisco ha jugado un papel fundamental en el desarrollo de la oferta gastronómica norteamericana. Por un lado, la influencia cultural de inmigrantes asiáticos, europeos y latinos ha aportado técnicas e ingredientes propios de sus tradiciones culinarias. Por otra parte, la floreciente y creciente cultura del vino, particularmente de las cercanas regiones vitivinícolas de Sonoma y el Valle de Napa, han marcado una clara tendencia por combinar gastronomía y enología en un binomio indisoluble. Finalmente, en los últimos años, se ha privilegiado el consumo de productos orgánicos estacionales provenientes de granjas que cultivan frutas, hierbas, leguminosas y verduras libres de pesticidas y fertilizantes químicos, así como de ranchos que se dedican a la crianza de animales alimentados a base de pastos y nutrientes naturales que no impliquen riesgos colaterales para el consumo humano.

El resultado es una cocina con una identidad propia, en la que destaca sobre todo el despliegue de creatividad tanto de consumados chefs como Thomas Keller, Daniel Patterson o Hubert Keller, al lado de jóvenes talentos Auberge du Soleil. como Christopher Kostow, Gregory Short o David Kinch.

CAMPTON PLACE Cocina contemporánea.

340 Stockton St. San Francisco. Tel: 415-955-5555. Lunes a domingo de 11:30 a 14:00 hrs., y de 18:00 a 21:00 hrs.

D: 85 C: 90 S: 85 P: $$$$ Restaurante, bistro y bar de fina elegancia en el corazón de la zona financiera. Ambiente de hombres de negocios y adultos high class. Cocina californiana con toques mediterráneos y acentos hindúes. Buenos desayunos diariamente y brunch dominical. Menú degustación vegetariano y menú degustación del chef de 6 o 9 tiempos. Recomendables: Sopa de lentejas; Pollo a las especias, envuelto en cebolla morada y menta; Confit de pato con reducción de mostaza; Langosta de Maine; Pastel de chocolate con frutos rojos frescos; Cheesecake de limón con sorbete de naranja. Carta de vinos con más de 1500 etiquetas de todo el mundo. Servicio profesional.

Cyrus.

CYRUS Cocina californiana de autor.

29 North St. Healdsburg. Tel: 707-433-3311. Jueves a lunes de 17:30 a 21:30 hrs.; martes y miércoles cerrado.

D: 90 C: 90 S: 85 P: $$$S A una hora y media de San Francisco, hacia el norte, en el centro de la región de Sonoma, el talentoso chef Douglas Keane ha consolidado a este lugar, del cual es copropietario, como un feudo ya clásico en la escena culinaria estadounidense. Un sitio de sobria elegancia, frecuentado por adultos contemporáneos sibaritas; ideal para una ocasión especial o una cena romántica. Menús degustación y vegetarianos de 5 u 8 tiempos con influencias asiáticas y francesas que cada noche cambian, pero en los que la constante son frescos pescados y mariscos, aves de granja, carnes rojas orgánicas, quesos artesanales, así como variedad de vegetales y frutas estacionales. Amplísima selección de vinos. Servicio capacitado.

Los rubros de decoración (D), comida (C) y servicio (S) se han evaluado en escala al 100.

El precio (P) se ha cuantificado así: $ accesible $$ moderado $$$ alto $$$$ muy alto.

ALEXANDER´S STEAKHOUSE

AUBERGE DU SOLEIL

Carnes.

448 Brannan St. Tel: 415-495-1111.

Lunes a sábado17:30 a 22:00 hrs.; domingo hasta las 21:00 hrs.

Cocina californiana.

180 Rutherford Hill Road. Rutherford. Tel: 707-963-1211.

Lunes a viernes de 11:30 a 14:30 hrs.; lunes a domingo de 17:30 a 21:30 hrs.

D: 85 C: 90 S: 85 P: $$$S Clásico steakhouse americano con acentos japoneses, de estilo minimalista. Ideal para una cena casual de adultos contemporáneos. Excelentes cortes de carne de Angus y Wagyu certificados, alimentados con pastos y granos.

Recomendables: Parfait de caviar; Cangrejo de Alaska; Foie gras sellado; Porterhouse; T-bone; New York; Selección de quesos; Soufflé de chocolate con grosellas; Cheesecake estilo japonés. Amplia carta de vinos con interesantes opciones.

Servicio atento.

Alexander’s Steakhouse.

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D: 85 C: 90 S: 85 P: $$$$ Cálido y acogedor este lugar es uno de los resorts pioneros en el corazón del Valle de Napa, donde vale la pena alojarse para recorrer los viñedos y las bodegas de la región. El restaurante es reconocido como uno de los mejores de la zona, con una cocina de inspiración mediterránea que hace uso de los más frescos productos locales. Excelentes desayunos de lunes a viernes; brunch sábados y domingos. Recomendables: Menú degustación de 6 tiempos; Sopa de calabaza con malvaviscos de jengibre; Tártara de cordero; Ravioles con ricotta y papa; Risotto con cebolla caramelizada y confit de pato; Sándwich de ternera y langosta; Costillas al Cabernet; Tarta de vainilla con mousse de queso y helado de pistache; Budín de arroz con mango y helado de coco. Carta de vinos con más de 1500 selecciones. Servicio experimentado y discreto.

COI Cocina californiana moderna.

373 Broadway. San Francisco.

Tel: 415-393-9000.

Martes a sábado de 17:30 a 22:00 hrs Domingo y lunes cerrado.

D: 85 C: 90 S: 85 P: $$$$ Aunque la suya no es precisamente la mejor ubicación en la ciudad (North Beach) y el lugar es bastante pequeño, su chef propietario Daniel Patterson ha consolidado a este feudo como uno de los predilectos de sibaritas de todo el mundo.

Admirador confeso de la cocina molecular desarrollada por Ferran Adrià, ha desarrollado su propio estilo con una cocina que apuesta por una cuidadosa selección de ingredientes orgánicos, mismos que obtiene de pequeños productores locales. Los menús degustación cambian diariamente de acuerdo a la disponibilidad de los productos. Variada carta de vinos. Servicio jovial. Indispensable reservar.

FLEUR DE LYS Cocina francesa.

777 Sutter St. San Francisco.

Tel: 415-673-7779.

Martes a jueves de 18:00 a 21:30 hrs; viernes y sábado de 17:30 a 22:00 hrs.

Domingo y lunes cerrado.

Fleur de Lys.

D: 75 C: 80 S: 85 P: $$$$ Elegancia clásica, aunque con una decoración algo pasada de moda, en un lugar regenteado por el celebrity chef alsaciano Hubert Keller, notable ejemplo de talento, constancia y expansión. Frecuentado por adultos, grupos de amigos y parejas; ideal para una celebración especial o cena romántica.

Menú vegetariano y menú degustación con maridaje de vinos. Recomendables: Ensalada de langosta y cangrejo; Soufflé de salmón; Steak de búfalo con higos en salsa de vino tinto; Pez espada en costra de semillas; Soufflé de chocolate; Tarta de manzana. Buenos cócteles; variada carta de vinos.

Servicio experimentado.

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MADERA

MASA´S

THE FRENCH LAUNDRY

Cocina contemporánea.

2825 Sand Hill Rd. Menlo Park. Tel: 650-561-1540. Lunes a sábado de 11:30 a 14:30 hrs.; lunes a domingo de 17:30 a 22:00 hrs.

Cocina contemporánea.

648 Bush St. San Francisco. Tel: 415-989-7154. Martes a sábado de 17:30 a 21:30 hrs. Domingo y lunes cerrado.

Cocina contemporánea americana con influencia francesa.

6640 Washington St. Yountville. Tel: 707- 944-2380.

Viernes a domingo de 11:30 a 14:30 hrs.; lunes a domingo de 17:30 a 22:00 hrs.

D: 80 C: 85 S: 80 P: $$$ Grandes ventanales con magníficas vistas, el uso de madera y una llamativa chimenea de piedra dan a este lugar un toque de placentera calidez. Ubicado a casi 60 kilómetros al sur de San Francisco, es una buena opción en el camino hacia Silicon Valley. Desayunos diariamente y brunch dominical.

Su cocina privilegia las preparaciones a la parrilla con leña.

Recomendables: Ensalada de endivias y lechuga con uvas; Ensalada de confit de pato; Clam chowder; Steak a la parrilla con mantequilla de hierbas; New York añejado; Trucha con ensalada de langostinos; Budín de caramelo con helado de vainilla. Amplia carta de vinos, enfocada a etiquetas y varietales locales, aunque con buenas opciones de otras regiones del mundo. Servicio cordial, a veces relajado.

D: 80 C: 85 S: 80 P: $ $$$ Durante más de 25 años se ha mantenido como uno de los clásicos de San Francisco respetando la tradición de su legendario chef fundador Masataki Kobayashi. Actualmente a cargo del versátil chef ejecutivo Gregory Short, quien crea platillos visualmente atractivos con una buena combinación de sabores y texturas. Un sitio cálido y acogedor, de estilo contemporáneo; perfecto para adultos formales, cenas románticas o una celebración especial en la cava. Menús de precios fijos de 4 o 7 tiempos que fusionan tradicionales técnicas y recetas francesas con los mejores ingredientes locales de temporada. Recomendables: Caviar; Foie gras; Endivias con peras y almendras; Pechuga de pato en salsa de mostaza roja con toronja; Rib eye de ternera; Pastel de zanahoria o almendra. Variada carta de vinos con amplias selecciones; buena coctelería. Indispensable reservar.

Eficiente servicio.

D: 85 C: 90 S: 85 P: $$$$ Thomas Keller no sólo es uno de los grandes chefs del mundo, es también un emprendedor visionario que ha logrado mantener durante casi 20 años la constancia de este feudo, expandiendo sus horizontes hacia otras ciudades como Nueva York, Los Ángeles y Las Vegas con la apertura de nuevas propuestas culinarias. Sin embargo, este restaurante es ya su insignia clásica. Es caro y las porciones son pequeñas, pero es un must obligado para auténticos sibaritas. Menús degustación estacionales que cambian diariamente con maridaje de vinos, preparados con materias primas de la mejor calidad. Excelente pastelería y panadería. Amplia y bien seleccionada carta de vinos. Servicio profesional, experimentado.

QUINCE Cocina italiana.

470 Pacific Ave. San Francisco. Tel: 415-775-8500. Lunes a sábado de 17:30 a 22:00 hrs. Domingo cerrado.

D: 85 C: 85 S: 85 P: $$$ Manresa.

MANRESA Cocina contemporánea.

320 Village Lane. Los Gatos. Tel: 408-354-4330.

Miércoles a domingo de 17:30 a 22:00 hrs.

D: 85 C: 90 S: 85 P: $$$ Un lugar trendy, al estilo de una casa campirana californiana.

Ubicado a una hora al sur de San Francisco en dirección hacia Santa Cruz. David Kinch, chef propietario, ha desarrollado un estilo muy personal fusionando técnicas europeas con las nuevas tendencias culinarias de California, para crear menús estacionales de corte contemporáneo. Recomendables: Sopa de lentejas; Abulón a la parrilla con panacota de cítricos y leche fresca; Pato rostizado con nueces, salsa de vino y jalea de tomate verde; Quesos artesanales; Mil hojas de chocolate.

Amplia selección de vinos. Servicio cordial.

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Elegante feudo clásico de gran tradición, localizado en una de las plazas más bellas de la capital italiana en el barrio judío. Agradable terraza. Dirigido desde el siglo XIX por varias generaciones de la familia Palladino, en la actualidad está encabezado por la chef Raffaella Palladino quien ha conservado las recetas de sus antecesores pero con un twist más ligero y saludable. El menú varía de acuerdo a las estaciones.

Sorbetes y helados de manufactura artesanal. Selecta y variada carta de vinos. Servicio experimentado y discreto.

Quince.

The Restaurant at Meadowood.

THE RESTAURANT AT MEADOWOOD Cocina de autor contemporánea.

900 Meadowood Lane. Santa Helena. Tel: 707-967-1205.

Lunes a sábado de 17:30 a 22:00 hrs.

D: 80 C :90 S: 85 P: $$$$ Christopher Kostow encabeza una nueva generación de chefs norteamericanos que han desarrollado un estilo culinario propio, alejado de imitaciones o influencias. Como el mismo afirma: “la cocina es mi pasión; mi objetivo es que cada platillo sea una evocación para todos los sentidos”, y al parecer en este lugar da rienda suelta a su creatividad, colocándolo en las preferencias de distintas publicaciones especializadas y, sobre todo, de sus comensales. Su cocina es espontánea y artesanal, con menús degustación de 4 o 9 tiempos que cambian diariamente en función de los productos locales más frescos e incluso de los que cultiva en los jardines de la propiedad. La presentación de cada plato es impecable, logrando conjugar texturas y sabores inéditos. Amplia carta de vinos con más de 900 etiquetas locales, de Borgoña y Burdeos. Servicio cordial.

BMW SERIE 3

LOS ORÍGENES

1ª generación.

1ª generación.

LA SERIE 3 DE BMW: DESDE SUS ORÍGENES HASTA LA 6ª GENERACIÓN LO MÁS SOBRESALIENTE DEL SALÓN DE GINEBRA F1 2012: GRANDES INNOVACIONES Y EXPECTATIVAS GRAN TEST

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Cuando la firma bávara lanzó al mercado la Serie E21 en 1975, no tenía idea de que estaba dando vida al sedán compacto más exitoso y vanagloriado de la marca, conocido más popularmente como la Serie 3. Sus dimensiones son comparables a las del actual BMW Serie 1 Coupé, siendo el E21 ligeramente más pequeño y un par de quintales más liviano. Tenía 4,355 mm de longitud, 1,610 mm de ancho y 1,380mm de alto, con una distancia entre ejes de 2,653 mm. Durante el periodo de comercialización del E21, desde 1975 hasta 1983, la gama de versiones fue muy amplia al igual que las actualizaciones de diseño, pero siempre basadas en el mismo chasis.

En 1983 se suspendió la fabricación de esta carrocería, dejando como sucesor al E30, que siguió equipando básicamente la misma mecánica de 1987 a 1994.

E30: la 2ª generación Casi al inicio de la década de los 80, en 1982 para ser exactos, inició la producción de la Serie E30 y el E21 dejó de fabricarse en diciembre de ese mismo año.

Con el nacimiento de la segunda generación de la Serie 3 o E30 llegaron, además de cambios estéticos y estructurales importantes, nuevos motores y tecnologías que catapultaron las ventas de este pequeño alemán en todo el mundo, gracias

2ª generación.

2ª generación.

3ª generación. también a la introducción de las variantes de 4 puertas y otra de carrocería familiar tipo station wagon, mejor conocida en Europa como Touring.

El motor del primer E30 318i constaba de un árbol de levas en cabeza de 1,8 litros, 8 válvulas y 4 cilindros, tenía una potencia máxima de 105 caballos y torque de 107 libras-pie. Había una opción de cambio manual de cinco velocidades y automático de tres velocidades. La suspensión era independiente en los 4 ejes y tenía frenos de disco en las ruedas delanteras, y tambor en las traseras. De esta serie surgieron también una gran cantidad de variantes, destacando las deportivas y más potentes desarrolladas por la división M que se ofrecieron incluso en versiones Cabriolet.

Estéticamente era un auto más robusto; su inconfundible rostro con la parrilla de doble riñón y un par de faros redondos en los extremos eran distinguibles a la distancia tanto en las calles como en las pistas, donde las versiones desarrolladas por la división M Power conquistaron un gran número de victorias.

Durante el periodo de comercialización de la Serie E30 o segunda generación del Serie 3, entre 1982 y 1994, se alcanzó la cifra récord de producción de 2, 235,535 unidades.

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PRUEBA BMW SERIE 3

6ª

Llega la Serie E36 Esta es para nosotros tal vez la edición más conocida del BMW Serie 3, ya que fue la primera que se comercializó en México. Aunque su producción inició en 1990, arribó a nuestro país en 1994.

GENERACIÓN Víctor Möller - Enviado

Se distinguía por ser más grande que el E30 en todos los aspectos, mientras que su diseño lucía superficies lisas, parrilla más ancha, carrocería con cuatro puertas, mayor espacio en las plazas traseras, pequeños voladizos, neumáticos más grandes... En definitiva, un Serie 3 completamente nuevo, con una oferta de motores también renovada: ninguno bajó ya de los 100 CV de potencia (de los 102 del 316i a los 192 CV del 325i). Fue la única familia del Serie 3 que se comercializó en México con todas sus carrocerías.

3ª generación.

Continúa el legado: 1998 nace la 4ª generación El E46 es la cuarta generación del BMW Serie 3, producido desde el año 1998 hasta 2006. En su primer año, solamente se ofrecía con carrocería sedán; el modelo familiar y el Coupé llegaron en 2000 y al siguiente año estaban a la venta las variantes hatchback de 3 puertas (Compact) y la versión deportiva M3. Debido a la entrada en el mercado del BMW Serie 1, el Compact se dejó de fabricar en septiembre de 2004.

El nuevo Serie 3 era cuatro centímetros más largo y más ancho, tenía ya la parrilla integrada en el cofre, ofrecía control dinámico de estabilidad (DSC III) y airbags ITS para las cabezas. Su aspecto más estilizado se caracterizaba por los pasos de rueda ensanchados y la mirada más penetrante.

El auto se fabricó hasta el 2006, pero la entrada de la carrocería sucesora E90 comenzó desde mediados del 2005 cuando se cambió la versión sedán, al siguiente año cambiarían los otros modelos.

4ª generación.

El récord de unidades ventas de la carrocería se dio en el 2002, cuando se comercializaron 561,249 unidades.

Dos años después en 2004, y ante el éxito del modelo, BMW decidió convertir a su Serie 3 en familia numerosa. Primero, con el lanzamiento de su primera versión Coupé, una variante más baja, con 2 puertas y ventanas sin marco. A ella siguieron el primer descapotable con capacidad para cuatro personas, la versión Compact -con 2 puertas y un generoso portón trasero- y el nuevo Touring.

5ª generación.

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Llega la 5ª generación Desde el 2005 a la fecha, la Serie E90 es el modelo que conocemos como la quinta generación del Serie 3. Con la parrilla integrada nuevamente en la facia, un grupo de cuerpos ópticos más estilizado, el Serie 3 se renovaba para mantener su liderazgo en el segmento de los compactos Premium, posición que se ha debatido incansablemente con el Clase C de Mercedes Benz. De esta progenie la versión “M”, siempre más poderosa que su predecesor, integra un techo de fibra de carbón y su motor de V8 de 4.0 litros entrega 420 equinos de poder.

Después de haber leído un poco sobre la historia de este icono sobre ruedas, veamos las capacidades de la nueva progenie del BMW Serie 3, después de una prueba en el circuito de Barcelona.

Se trata de un circuito de 4.6 kilómetros de longitud con curvas en subida, bajada y curvas ciegas. La pista más divertida que hemos manejado después de Laguna Seca, Road Atlanta y Silverstone.

rígido por 40 libras, te deja sentir un auto mucho más deportivo que los anteriores Serie 3.

Una vez dentro de su nuevo cockpit, ahora más emocionante, probamos sus cuatro cilindros turboalimentados con 245 caballos; se trata del mismo motor que cuenta el nuevo 118 en México pero con más caballaje y desplazamiento.

Su dirección es eléctricamente asistida, y aunque un poco adormecida, este tipo de dirección te ayuda a dos cosas: a acelerar tu radio de giro y a regresarlo más rápido a su posición inicial; en carretera, esta asistencia te ayuda a corregir más rápido los errores de trayectoria.

Dimos varias vueltas, para ser exactos 16, y en cada una pudimos sentir un auto obediente pero no aburrido: te deja ser, no te limita, no te quita tu capacidad de control y te perdona como un auto familiar tiene que ser.

Su nuevo chasis, torsionalmente más

Su motor podríamos llamarlo exacto, suficiente potencia para divertirte con el consumo de un 4 cilindros y la respuesta de un buen 6 cilindros, de hecho será muy interesante poner este motor a competir con el 6 biturbo del 135. Su caja, aunque no es con clutch,

Para lograr este handling, la marca reforzó varios aspectos: el chasis, la suspensión con elementos de aluminio, mayor ancho de vía y mayor distancia entre ejes, los frenos como siempre de BMW, fieles gracias también a su siempre distribución de peso 50-50 por ciento.

cuenta con un sistema electrónico que substituye la función del embrague para engranar más rápido y con mayor fuerza; es una buena caja automática para este motor.

Por fuera vemos un Serie 3 más deportivo, más emotivo. Ese espíritu que la marca había perdido un poco, ahora lo recupera con este diseño que -desde su cofre con gran caída y su línea más desvanecida- te deja sentir un auto familiar pero deportivo, pues cuenta además con un frente totalmente nuevo, gracias a su unidad óptica con un lagrimal que llega hasta la parrilla pero sin perder sus 4 faros casi redondos.

Su frente sigue estando agresivo, como debe ser un deportivo; su parrilla es más ancha y más baja; su facia, aunque un poco complicada, deja ver las tomas de aire deportivas. Su parte trasera, aunque con menos cambio visual, deja ver un auto con mayores hombros que muestra mayor ancho de vía.

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Desde la cabina El tablero ya no es aburrido, ya es más dinámico y moderno. Muestra un nuevo espíritu de innovación y carácter más atrevido al contar con formas entrelazadas y una consola práctica; es ahora el tablero más moderno de entre los tres alemanes de éste segmento que además ahora te da tres opciones de auto: moderno, sport y lujo. A pesar de que son diferentes en carácter, en todas las versiones encuentras el sistema “BMW connected”, que sincroniza dispositivos y hasta en Internet te deja navegar. Así es que, si estás buscando renovar tu deportividad, ésta es una buena opción que está en México a partir del primer trimestre del 2012.

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LO MÁS SOBRESALIENTE Clase A Mercedes Benz mostró el nuevo Clase A, sumamente atractivo con las mejores características para el tráfico urbano. Se espera que este modelo llegue a México a finales de 2012 o principios de 2013.

DEL SALÓN DE GINEBRA Serie 6 Grand Coupé Por primera vez en su historia, BMW nos muestra un coupé de 4 puertas.

208 El Peugeot 208 fue presentado en sociedad y llegará al mercado en el segundo trimestre del 2012.

Se espera que arribe a México a finales de año.

El Salón Internacional del Automóvil en Ginebra es tradicionalmente el primer salón europeo del año. Sobre una superficie total de 102mil m² se presentaron más de 700 marcas. Es, por ende, uno de los más importantes en todo el mundo.

Countryman JCW MINI, el hermano pequeño de BMW tuvo como novedad el Countryman en la versión John Cooper Works; más agresivo y audaz, pero con las ventajas de un 4 puertas.

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Aventador J Podríamos considerar al Lamborghini Aventador J el deportivo más completo de todos los tiempos.

Aunque no tiene techo ni ventanas, tan sólo su V12 de 700 hp permite rodar a más de 300 km/h.

Toledo SEAT dejó ver al nuevo Toledo que regresa a los tres volúmenes tradicionales de un sedán.

F12 Berlinetta El F12 Berlinetta es el Ferrari de serie más rápido de todos los tiempos. Pesa tanto como un auto compacto y está impulsado por un motor de 12 cilindros y 740 caballos.

V40 La firma sueca lanzó el nuevo V40, que rompe con la idea tradicional de las series “V” que usualmente presentaban una carrocería tipo vagoneta.

Volvo llama a esta configuración shooting brake.

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El nuevo rey león: Peugeot 508 Hemos tenido nuestro primer contacto con el nuevo macho alfa de la casa francesa Peugeot y lo que en un principio creí que sería su talón de Aquiles resultó ser una de sus principales virtudes. Me refiero a su pequeño motor de 4 cilindros turbo asistido de tan sólo 1.6 litros de desplazamiento, mismo propulsor que Peugeot ofrece prácticamente en toda su gama de productos, desde el 207 RC, pasando por la gama 308, el 3008 y hasta el RCZ. En el caso del 508, se gestionó la electrónica para que entregue 163 caballos de fuerza.

Phantom II Rolls Royce presentó el primer cambio de aspecto en su buque insignia, dotándolo de rasgos clásicos como la parrilla cromada de láminas verticales más gruesas. También hay cambios en su cabina y mayor equipamiento de serie.

500L Fiat presentó la versión combi de su pequeño icono el 500, ahora con una carrocería de 4 puertas buscando un enfoque más familiar.

Fiesta ST Dotado con un propulsor Ecoboost de 1.6 litros y 180 caballos, el Fiesta ST se perfila como uno de los subcompactos más completos del mercado.

Abarth 695 El preparador de la italiana lanzó otra versión especial denominada 695 Assetto Corse, un pequeño bólido de competición listo para ser llevado a las calles. Su motor de 1,369 cm³ eroga 205 caballos de potencia.

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Este sedán mide 4.79 m de longitud. Es 10 cm más largo que el 407, modelo al que sustituye. Este incremento de tamaño se percibe sobre todo en el espacio interior. De hecho, el 508 mejora una de las principales carencias del 407: el poco espacio para las piernas de los ocupantes de las plazas traseras. Cabe señalar que el espacio de su cajuela es muy generoso y se ubica entre los mejores de su categoría (473 litros para ser exactos).

de las 1,400 revoluciones por minuto. Las cifras oficiales de la marca registran una aceleración de 0 a 100 km/h en 8.6 segundos y una velocidad tope de 220 km/h.

Estéticamente, el 508 posee una identidad innegable. Por donde lo veamos, e incluso a la distancia, se distingue como un orgulloso Peugeot. No obstante estrena rasgos de identidad que se irán permeando a los futuros productos de la marca. Por ejemplo, los cuerpos luminosos y la toma de aire inferior ya no son tan prominentes como en modelos anteriores; las líneas de carácter de su cintura lo hacen ver atlético y refinado a la vez. En la parte posterior, las calaveras dotadas con iluminación de leds, y un diseño muy similar al de los faros frontales, y tres franjas diagonales en cada una, que simulan el zarpazo de un felino.

De acuerdo con directivos de la firma en México, el 508 está orientado a aquellas personas que buscan un sedán cómodo y moderno, con un estilo 100% europeo y elevada calidad de materiales y equipamiento. Teniendo esas características como premisa, se nos ocurren algunas opciones como el Volkswagen Passat o el SEAT Exeo e incluso las versiones de entrada de la Serie 3 de BMW o el Clase C de Mercedes Benz.

Los tres volúmenes de su carrocería están bien definidos y proporcionados, un prominente cofre de cabina adelantada y un maletero con justas dimensiones que dejan en claro su corte ejecutivo.

Mazda Takeri Este prototipo presume las formas que lucirá el nuevo sedán mediano de la casa japonesa, con un look agresivo y más sofisticado que el actual Mazda 6.

Golf GTI Cabrio La casa de Wolfsburg, Volkswagen presentó un modelo que atrajo muchísimas miradas. También se demostró por primera Volkswagen Up! en su versión de 5 puertas.

Los atributos antes mencionados de su propulsor se concentran más en términos de consumo y emisiones contaminantes, ya que en ciertas situaciones llega a quedar algo corto de potencia. No obstante, hemos podido comprobar que el auto cargado con 4 pasajeros adultos y maletas sorteó satisfactoriamente los esfuerzos a los que fue sometido. Parte de su ágil desempeño se atribuye en gran medida a la transmisión que administra la potencia de su pequeño motor; se trata de una caja automática de 6 cambios con modo secuencial y paletas de cambio en el volante y a su torque de 178 libras pie que entrega a partir

El cuadro de suspensión compuesto por McPherson al frente y doble horquilla en el eje trasero, ofrece un tacto deportivo, algo difícil de encontrar en un sedán de corte ejecutivo, lo cual se agradece en autopistas de alta velocidad y carreteras sinuosas.

Ellos mismos han dicho que el Peugeot 508 no es un auto de altos volúmenes de venta, ya que lo que buscan es posicionar a la firma dentro del segmento de autos Premium en cada categoría donde compitan. Este esfuerzo por parte de Peugeot se percibe fielmente en la cabina del 508, la calidad de materiales, acabados y ensamble ofrece los más altos estándares y es equiparable al de sus rivales alemanes.

El volante de dirección es de los más equipados y luce una nueva configuración dentro de la marca; su tacto es muy agradable y es fácil de operar.

Climatizador electrónico de doble zona, vidrios eléctricos, automatización para luces y limpiaparabrisas, computadora de viaje y otra serie de amenidades enfocadas al confort y funcionalidad están disponibles en el 508. El único elemento que se podría extrañar por el segmento y precio del auto sería el sistema de navegación. Dicho sea de paso, el 508 sólo se ofrece en una versión denominada Allure por $394,900 pesos.

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MAZDA CX5

El nuevo crossover para salir a la aventura dentro de la ciudad.

Mazda CX-5: un producto que no tiene referente anterior, ya que es la primera vez que Mazda incursiona en esta categoría.

Su estilo exterior mantiene los trazos elementales de Mazda y su lenguaje de diseño KODO, que significa “alma en movimiento”, como las abultadas salpicaderas que sobresalen del cofre.

Sin embargo, en este modelo se estrenan nuevos elementos estilísticos que posteriormente se permearán a los demás productos Mazda, como la parrilla más pronunciada y rejilla tipo panal, y los faros, menos alargados e incrustados en un plano más profundo que la superficie de la facia.

Mide 4.55m de largo, 1.71m de alto y 1.84m de ancho. Su longitud es muy parecida a la de un Renault Koleos o un Chevrolet Captiva. Los laterales y bajos de las facias presentan un acabado negro texturizado que contrasta con el color de la carrocería y acentúa su deportividad.

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Es el primer modelo de su gama con novedades tecnológicas englobadas bajo la denominación SKYACTIV TECHNOLOGY, que interviene al motor, caja de cambios y chasis. Algunas versiones se podrán elegir con tracción a las ruedas delanteras o con tracción total.

El motor que impulsa al CX-5 -que llegará a México dentro de unos días- es un cuatro cilindros de 2.0 litros que eroga 155 caballos de fuerza y un torque de 150 libras pie. Sólo se ofrecerá con transmisión automática de 6 relaciones.

El puesto de conducción es muy Mazda, su posición de manejo es la de un turismo deportivo, donde se tienen al alcance de la mano todos los mandos de control, algunos incluso operables desde el volante.

Sin duda este modelo arrebatará suspiros y se convertirá en un serio competidor en esta categoría.

Duelo de sedanes: Ford Focus y Mazda 3 Uno de los segmentos más competidos en México por su versatilidad, prestaciones y equipamiento es el de los compactos, donde las firmas japonesas han cobrado mucha fuerza, pero marcas como Ford han trabajado muy fuerte para ofrecer uno de los productos más completos dentro de su categoría.

Es acoplado a una transmisión automática de 6 relaciones Sport AT con modo manual, controlada electrónicamente, está disponible para ambos modelos; lo que brinda a los conductores entusiastas, el control de los cambios manuales y la conveniencia y confort de un automático.

He aquí un reportaje sobre las dos ofertas más atractivas de este segmento dentro del rango de los $300,000 pesos.

Por su parte, el Mazda 3 mide 4.595m de largo, 1.755 de ancho y 1.470 de alto. Muy equilibrado frente a la propuesta de Ford.

Representando al Continente Americano, con carrocería gris, un peso de 1,354 kilogramos, motor de 4 cilindros de 2.0 litros y 160 caballos administrados por una caja automática de 6 relaciones: el Ford Focus sedán.

En la esquina contraria, luciendo una atlética y bien definida carrocería roja y un peso de 1,370 kilogramos (16 más que el Focus), impulsado por un motor de 4 cilindros en línea de 2.5 litros, 167 equinos de fuerza y transmisión automática de 6 cambios: el Mazda 3 Grand Touring S. En cuanto a talla, el Focus sedán mide 4.358m de longitud por 1.821 de ancho y 1.468 de alto. Posee un estilo moderno en forma de cuña, producto de la nueva filosofía de diseño denominada kinect, misma que se aplica por igual dentro de su cabina. Esta destaca por su elevado nivel de equipamiento gracias a las interfaces de su sistema Sync, que permite operar las principales funciones del auto como: entretenimiento, audio, aire acondicionado y otras mediante su pantalla táctil o por medio de comandos de voz. Cuenta además con cámara de reversa y el sistema de asistente de estacionamiento en paralelo, que mide la distancia del espacio disponible y si es suficiente realiza los movimientos del volante de manera automática, lo único que hay que controlar es el acelerador y el freno. Sin duda un sistema que a muchos les resulta muy útil.

En términos de desempeño se trata de un auto sumamente noble, sus reacciones son predecibles y se controlan fácilmente, en gran parte gracias a que incluye control de tracción TCS y de estabilidad DSC. En la cabina del Mazda el diseño envolvente permite disfrutar de una atmósfera más sofisticada y muy completa.

Los materiales son de mejor calidad y el ensamblado también denota un gran avance, incluso superior al de muchos de sus rivales coterráneos principalmente.

Los asientos abrazan bien el cuerpo, y el del conductor se puede ajustar en altura y profundidad para lograr una mejor postura. Las plazas traseras, por su parte, brindan el mismo espacio que el sedán, lo cual es bastante razonable incluso para tres adultos, aunque lo ideal son dos.

Después de nuestras comparativas dinámicas, el Mazda sacó una ligera ventaja sobre el Ford. Sin embargo, el Focus ofrece un equipo de serie más completo gracias al sistema Sync, que en esta versión lo único que le falta es el navegador.

El precio del Focus SEL es de $310,300 pesos, mientras que el Mazda Grand Touring S se ofrece por $320,200 pesos.

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GRAN TEST 5

En esta nueva jugada de Autoshow pusimos a competir cinco vehículos: dos de ellos alemanes, un francés, un italiano y un sueco, donde pudieron dar rienda suelta a sus caballos de fuerza en una carrera cuarto de milla. Cierto, muchos de ellos nos son competencia directa y sus configuraciones no son similares. Sin embargo, dadas las condiciones de altura de la Pista Pegaso ubicada a más de 2,300 metros sobre el nivel del mar, la diferencia de potencia entre los motores V6 aspirados sobre los 4 cilindros turbo asistidos de los otros, es más que compensada, y lo veremos reflejado en este ejercicio.

Pero antes, veamos uno a uno la ficha técnica y características de estos seductores compactos deportivos.

Alfa Romeo 159 Sedán El 159 Sedán es el buque insignia de la marca. Su rostro se distingue a la distancia por sus tres pilotos en línea en cada extremo, el afilado cofre y la parrilla triangular que, entre otros rasgos, lo han convertido en uno de los autos más atractivos del mercado. Este sedán monta un V6 de 260 caballos a 6,000 revoluciones por minuto que hace juego con una transmisión automática Q-Tronic, de 6 cambios.

No es el más rápido de reacciones, pero

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disponibles a partir de las 1,700 rpm, que le permite alcanzar una velocidad de 0 a 100 km/hr en 6.9 segundos bajo condiciones controladas. Se comercializará con transmisión manual o DSG, ambas de 6 velocidades (la que manejamos era manual); suspensión trasera recalibrada, dirección Servotronic con endurecimiento progresivo a la velocidad y rines de aleación de 17 pulgadas.

su robusto V6 emite un sonido gutural muy agradable para los puristas. En la cabina vemos un ordenamiento muy orientado al conductor con marcado estilo deportivo, comparado con otros autos de su segmento el 159 no destaca por su calidad de materiales y acabados, aunque posee una personalidad muy atractiva.

Peugeot RCZ Asphalt El diseño del RCZ evoca dinamismo y fuerza desde cualquier ángulo que le observemos. Es atlético, elegante y aerodinámico; ofrece nuevos trazos, basados en una arquitectura original. Es sin duda el Peugeot más bello construido hasta el momento.

La sensualidad que expresa el doble abombamiento del techo y de la luneta trasera así como sus dos arcos en aluminio, son sus características más destacadas. Mide 1.36 m de alto, las trabajadas líneas de la carrocería y el doble abombamiento, favorecen la circulación del aire en beneficio de una aerodinámica óptima. A pesar de sus grandes ruedas de 18 pulgadas, el RCZ consigue un coeficiente de penetración al aire Cx de 0.32. El alerón trasero móvil contribuye igualmente a esta eficacia aerodinámica: se despliega en dos posiciones en función de la

velocidad del coche con el fin de asegurar un equilibrio ideal entre comportamiento en carretera y consumo de combustible. La primera posición de 19° se abre a más de 85 km/h (se repliega de nuevo por debajo de 55 km/h) mientras que la segunda (34°) se abre más allá de 155 km/h (vuelve a la posición 1 al bajar de 145).

En México se ofrece sólo con un motor de 4 cilindros de 1.6 litros que eroga 200 caballos de fuerza, esta versión está acoplada a una transmisión manual de 6 cambios, que permiten sacar más dinamismo al seductor coupé de la casa gala. Las cifras oficiales que reporta la firma gala en cuanto a su desempeño son: en aceleración de 0 a 100 km/h 7.2 segundos y una velocidad máxima de 237 km/h. Su manejo es muy dócil y su caja automática hace más cómodo su desempeño en ciudad aunque le resta impetuosidad. Es un auto que con una estabilidad y agarre extraordinarios.

Volkswagen GTI 35 Aniversario El nuevo GTI es impulsado por el ya conocido propulsor de 2.0L Turbo de inyección directa TSI, que esta versión de aniversario entrega una potencia de 235 caballos a 5,300 revoluciones por minuto y un torque de 206 libras

En materia de seguridad el nuevo GTI integra sistemas de asistencia de conducción como: sistema antibloqueo de frenos (ABS); sistema antideslizamiento de tracción (ASR); distribución electrónica de la fuerza de presión de frenado (EBD); control de frenado de motor (EBC); sistema electrónico de estabilidad (ESP) y asistencia hidráulica del freno (HBA); se agrega el bloqueo electrónico del diferencial (XDS). Cuenta también con 7 bolsas de aire (dos frontales para conductor y pasajero; dos laterales para pasajeros delanteros con protección de cabeza y tórax; dos tipo cortina para pasajeros delanteros y traseros, y bolsa de aire para rodillas de conductor).

Volvo C30 R-Design La casa sueca participa con un modelo que ya tiene algunos años en el mercado pero que, gracias a un rediseño que se le realizó hace cerca de un año, se mantiene vigente y dentro del gusto del consumidor mexicano.

Su inconfundible silueta que corta dramáticamente en el portón trasero es un sello inconfundible. Además, la amplia superficie acristalada permite una excelente visibilidad hacia atrás.

Mide 4.27 m de longitud y carrocería de tres puertas, por lo que es similar a modelos como el Audi A3, el BMW Serie 1, el Volkswagen Golf.

Mercedes Benz SLK 350 Finalmente tenemos al Mercedes Benz SLK 350, un auto dos en uno, el primero con esta configuración en llegar al mercado mexicano por ahí de 1997; esta representa su tercera generación y estéticamente adopta los rasgos que mostró por primera vez el SLS, su hermano mayor. La parrilla rectangular con la estrella sobredimensionada al centro, los faros semirectangulares y el cofre plano, son algunos de estos elementos estilísticos que ha explotado la marca en sus modelos más recientes. La saga es un poco más larga que en el modelo previo para facilitar y agilizar el pliegue y despliegue del techo. queda muy cerca del suelo debido al diseño de la facia. No es difícil que el faldón inferior roce con algún bache o tope, obligando a reducir mucho la velocidad ante estos obstáculos.

En cuanto al manejo, es un auto de reacciones rápidas; su dirección apunta con precisión aunque a altas velocidades con cierta tendencia al subviraje que se corrige rápidamente cuando conocemos sus límites. De hecho es un auto que difícilmente se saca de balance aun forzándolo.

El tacto de su suspensión presenta un buen equilibrio entre confort y dinamismo, y su motor de cinco cilindros en línea de 230 caballos de fuerza empuja con fuerza desde bajos regímenes aunque posee un ligero turbolag, el cual desaparece cuando la aguja del tacómetro rebasa las 2,000 vueltas por minuto.

En la cabina vemos un diseño claro en la consola central con un gran número de pulsadores, la posición al volante es muy cerca del piso lo que permite una muy buena comunicación al volante con las condiciones del firme. No obstante su tacto es confortable y es posible pasar varias horas a bordo del SLK sin mostrar fatiga.

EL SLK lleva un V6 de 3.5 litros que eroga 306 caballos a un régimen de 6,500 rpm y un torque de 272 libras pie, que son administrados por una transmisión automática de 7 relaciones, la afamada caja 7GTronic. Las cifras oficiales reportan una aceleración de 0 a 100 km/h en 5.6 segundos, nuestros tiempos fueron ligeramente más altos pero hay que considerar el factor altura que le resta más del 20 por ciento de su potencia. En todo caso, el SLK tiene una velocidad máxima gobernada de 250 km/h.

El C30 es un coche cómodo y con buenas reacciones, confortable en todas circunstancias. Un inconveniente de esta versión es que su parte frontal

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FÓRMULA 1 2012

Por: Diego Guilbert E.

El máximo serial de competencia automotriz ha comenzado y, como cada año, nos trae novedades y genera grandes expectativas a los amantes de este deporte y más aún cuando apenas se ha llevado a cabo una carrera (GP de Australia) y ya se empieza a vislumbrar un campeonato en extremo emocionante; ya que inicialmente se cuenta en la parrilla con un hecho inusitado tal como la presencia de 6 campeones del mundo en un mismo campeonato: Sebastian Vettel, Michael Schumacher, Jenson Button, Fernando Alonso, Lewis Hamilton y el regreso de Kimi Räikkönen. También podríamos considerar que este año será el más difícil para la escudería campeona (Red Bull) ya que este año definiría si es posible considerarlo como el inicio de una verdaderamente nueva dinastía campeona. Uno de los eventos que genera más expectativas dentro del calendario del “Gran Circo” es el regreso a los Estados Unidos de América en el totalmente nuevo circuito de Austin que, aunado al regreso del Gran Premio de Bahrein, representa 2 nuevas fechas en el calendario que de nueva cuenta concluye con el Gran Premio de Brasil. De igual manera, resulta sobrecogedora la presencia de muchas caras nuevas en los equipos (4 novatos), sin mencionar el hecho de un equipo totalmente nuevo en los circuitos (Marussia).

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En cuanto a la representación mexicana, podemos afirmar que es un año muy importante para Sergio Pérez. El cúmulo de conocimientos y experiencia que logró reunir en su primer año no podrán permitirle que disminuya su nivel, generando muy buenas impresiones. Sin embargo, las demandas serán más exigentes, ya que lo anteriormente expuesto le otorga una responsabilidad mucho mayor; esto le brinda la capacidad de pelear dentro de los puntos, inclusive por delante de su coequipero Kamui Kobayashi.

En cuanto al monoplaza podemos percibir de manera fácil ciertos cambios que tienen un propósito meramente aerodinámico, ya que cuenta con una disminución de la altura del bólido; característica que permite mayor adherencia al suelo en curvas y altas velocidades. Además la “nariz” (frente) de los autos presenta un pronunciado desnivel en el frente, cambio que presume mejorar la aerodinámica de la mayoría de los modelos.

Asimismo, los nuevos modelos fueron sometidos a una regulación en cuestión de los difusores ya que, debido a las controvertidas interpretaciones del reglamento, diferentes escuderías los colocaban en distintos lugares de la parte trasera

del auto. Sin embargo, este año la reglamentación indica que todos los equipos deben colocar su difusor apuntando en dirección vertical hacia arriba. Cabe mencionar el hecho de que de este año los autos fueron optimizados para reducir el consumo de combustible, aparejado al hecho de la eliminación de los difusores “soplados”.

ESCUDERÍAS 2012 Scuderia Toro Rosso: Daniel Ricciardo (Australia) Jean-Eric Vergne (Francia)

Red Bull Racing: Sebastian Vettel (Alemania) Mark Webber (Australia) Scuderia Ferrari: Fernando Alonso (España) Felipe Massa (Brasil) Vodafone McLaren Mercedes: Lewis Hamilton (Reino Unido) Jenson Button (Reino Unido) Mercedes AMG F1 Team: Michael Schumacher (Alemania) Nico Rosberg (Alemania)

Lotus F1 Team: Kimi Räikkönen (Finlandia) Romain Grosjean (Suiza) Sahara Force India F1 Team: Paul Di Resta (Reino Unido) Nico Hulkenberg (Alemania) Sauber: Kamui Kobayashi (Japón) Sergio Pérez (México)

Caterham F1 Team: Heikki Kovalainen (Finlandia) Vitaly Petrov (Rusia) Hispania Racing Team: Pedro de la Rosa (España) Narain Karthikeyan (India) Marussia Virgin Racing: Timo Glock (Alemania) Charles Pic (Francia)

Williams F1: Pastor Maldonado (Venezuela) Bruno Senna (Brasil)

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DEL ESCRITORIO DE TONY SCHEFFLER

Aspen

UN DESTINO PARA EXIGENTES Sin lugar a dudas, Aspen es el resort más exclusivo de Norte América y uno de los más importantes del mundo. Año con año, celebridades de todo el orbe se dan cita en este singular centro de esquí, tanto en la temporada invernal como en el verano, haciendo de él su segundo hogar. No es por ello extraño que el mercado de bienes raíces se haya convertido en uno de los más cotizados y altos a nivel mundial.

50 The Billionaire Ferry.

ubica en el pintoresco valle Roaring Fork a 500 kilómetros de Denver por la autopista I-70 y Colorado 82. Sin duda la mejor manera de llegar a este maravilloso lugar es vía United Airlines directo a Denver, desde donde podrá tomar una camioneta muy confortable que lo llevará justo a Aspen; en el camino admirará montañas y paisajes que llenan de belleza este inolvidable destino. Mientras todo México visita las playas, usted venga a Aspen Snowmass y disfrute de la nieve con el sol; se bronceará tanto como si hubiese estado en Acapulco o Cancún. No tendrá tanto frío como piensa y estará relajado en un ambiente diferente a lo normal.

Hoy, el reformado St. Regis representa la casa de montaña por excelencia que John Jacob Astor habría diseñado durante la época dorada. El edificio, basado en la arquitectura de Frank Furness, fue transformado en una estructura innovadora y fascinante, que refleja la magnífica arquitectura de ese periodo de invierno. Sus innovaciones hacen gala del uso inteligente de los detalles, como el encantador contraste de la pesada piedra roja con la luz, el acero ornamental y el cristal. El piso fue remodelado para mejorar el flujo y función del hotel, así como para emular las espléndidas habitaciones de una casa de montaña histórica. El costo total de la renovación fue de aproximadamente de $40 millones de dólares.

Diversidad de hoteles Aunque la oferta de hospedaje es variada, indudablemente el majestuoso St. Regis Aspen Resort destaca como la mejor opción.

Ubicado en la base de la montaña de Aspen, este icónico hotel fue sometido a una extensa remodelación a cargo de Rottet Studio, misma que acaba de concluir el pasado mes de diciembre, asentando así un nuevo estándar de lujoso diseño dentro de la categoría cinco estrellas a nivel internacional.

Gastronomía para todos los gustos Constantemente nombrado por su gastronomía como el resort número uno en Estados Unidos, Aspen Snowmass cuenta con más de 100 bares y restaurantes de dónde escoger. Si el antojo es de una cena de cinco tiempos o una rebanada de pizza, siempre hay algo para el paladar más exigente.

En el 2004 se realizaron también importantes trabajos de remodelación, lo que incluyó la construcción del spa y las residencias; la adición de habitaciones al edificio sobre Aspen Sports, así como la renovación de espacios públicos y cuartos de huéspedes, escoltando al novedoso, moderno y veloz lift junto a la nieve y a los espectaculares restaurantes y boutiques que tiene este maravilloso hotel.

La mejor cocina y bebida que caracterizan a este hermoso lugar también puede encontrarse en la montaña. La experiencia será tan buena que quizá se olvide de las pendientes por un buen rato. L´Hosteria es un excelente ejemplo, pues este restaurante lo deleitará con su alta cocina italiana y un carpaccio único en todo Aspen.

Desde mi experiencia puedo decirle que la única forma para disfrutar y conocer Aspen Snowmass es a través de una visita de varios días. Para empezar, tome el primer teleférico en una mañana de nieve ligera.

Después, esquíe hasta que sus piernas no puedan más. Culmine el día sumergiéndose en la famosa escena après ski de Aspen y deléitese con la mejor gastronomía entre Nueva York y Los Ángeles. Al venir aquí, le aseguro que dará un giro total a su forma de vacacionar, tanto que quizá se anime a pasar una semana o un mes, e inclusive tal vez se quedará a vivir tal y como lo han hecho cientos de personas.

Cómo llegar El resort está conformado por cuatro montañas: Snowmass, Aspen Mountain, Aspen Highlands y Buttermilk, además del pueblo de Aspen y la Villa Snowmass.

Nombrado como el número uno tanto por sus pistas como por su vida nocturna, se The Billionaire 51

P U B L I R E P O RTA J E

Cabe apuntar que dentro de la zona hotelera, comercial y gastronómica, usted puede caminar para conocer estos maravillosos restaurantes que todas las noches están llenos de un animado ambiente. Algunos de mis favoritos: Jimmy’s, restaurant bar estilo americano para disfrutar de un filete o cena con pescado (no se olvide de probar sus deliciosos postres); Olive’s, al interior del hotel St. Regis, cocina mediterránea en una confortable atmósfera casual y excepcional servicio; Mezzaluna, donde podrá disfrutar de una pizza con cerveza por $7 dólares, además de los especiales para la cena como calamares y filete; Su Casa, restaurante de cocina mexicana perfecto para tomar una cerveza helada o una margarita.

Hotel Casa Velas: en el gusto de los viajeros de México y el mundo Inmerso en el Campo de Golf Marina Vallarta, Casa Velas es un hotel de ambiente íntimo y romántico, perfecto para golfistas, amantes del spa y de la gastronomía. Creado bajo el concepto de las antiguas Casas Grandes del México colonial, da lugar a un espacio dedicado a la relajación y la tranquilidad, con increíble cocina gourmet, servicio personalizado y amenidades que lo harán sentirse como en casa. Sus interiores enriquecidos con obras de arte mexicano, logran una ambientación única de elegancia propia de la vida del mar, respetando las características y personalidad del lugar donde se ubica: Puerto Vallarta.

Para una cena más formal acompañada de excelentes vinos nada mejor que Little Nell, donde el sommelier Richard Betts amablemente le guiará por un increíble universo de sabores, texturas y cuerpos, o Montagna cuya cava posee 11 mil botellas con 800 especialidades, siendo uno de los predilectos por los conocedores y renombrado por Wine Spectator.

Majestuosas palmeras, exuberante vegetación y una cascada de estanques en donde se observa un jardín de nenúfares que nacen del agua, son algunos de los detalles que dan una increíble personalidad a este hotel boutique, exclusivo para mayores de 15 años.

La escena après y vida nocturna En Aspen es difícil saber cuándo termina el après y empieza la vida nocturna.

Aunque todo depende del estado de ánimo y del gusto personal, hay varios lugares que son especialmente populares como el famoso 39 degrees dentro del Hotel Sky. Este sitio lleno de energía y vitalidad es uno de los principales centros de reunión donde tendrá la opción de elegir el ambiente que más le guste: un cálido interior decorado con asientos en piel y modernos accesorios que rodean la chimenea de piedra y el flamante bar, o bien, la hermosa terraza al aire libre con vista a las montañas, alberca y jacuzzi. Aquí encontrará bebidas de la casa y un menú disponible las 24 horas.

Bentley’s, localizado en la esquina de Iman y Mill, es uno de los consentidos por locales. Eric’s Bar es un lugar de cuatro bares en uno; si usted quiere jugar billar, este peculiar sitio cuenta con mesas de billar hasta las 2:00 de la madrugada, mientras que el Cigar bar ofrece un ambiente relajado y tranquilo.

Dentro de tantos atractivos que ofrece Aspen, en esta ocasión destacó la exhibición de los autos 2012, donde el que más elogios mereció en la gala fue el totalmente nuevo Passat, fabricado en la planta Volkswagen en Chattanooga.

En este sedán de nueva generación se aprecia que en la parte frontal del modelo siguen las líneas que destacan su carácter lujoso con la parrilla tridimensional; la parte interior del parachoques está pintada al color de la carrocería. Asimismo posee una entrada extra de aire rematada con unos dispositivos aerodinámicos llamados “winglets”, diseñados con una forma similar a los extremos de las alas en los aviones, que además integra los faros antiniebla. También cuenta con un alerón frontal diseñado en forma de tablero al estilo de los “splitter”, utilizados en el automovilismo deportivo para aquellos que exigen el confort con la máxima tecnología.

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Es un escape perfecto para visitar con su pareja y degustar exquisitas creaciones culinarias; vivir los atardeceres del Pacífico en un club de playa privado, rodeado de la calidez de la hospitalidad mexicana o practicar su swing en campos de golf de clase mundial.

Reconocido entre los mejores del mundo, este hotel boutique fue recientemente nombrado por Traveler’s Choice 2012 de Trip Advisor® dentro de la lista de Mejor Hotel Todo Incluido de México ocupando la 2ª posición –de los 25 hoteles seleccionados–, y en la 8ª posición dentro de la lista de los 25 Mejores Hoteles Todo Incluido del Mundo. Además, ha sido acreedor al Premio a la Excelencia de Condé Nast Johansens 2012 como “Most Excellent Service” de México y Centroamérica.

Casa Velas es miembro de The Leading Hotels of the World y ha recibido el reconocimiento de Cuatro Diamantes por la AAA, así como el Certificado de Excelencia en el 2010 y el Premio Traveler’s Choice 2011 en tres categorías: Lujo, Relajación/Spa y Hoteles Románticos, ambos otorgados por TripAdvisor®.

No deje de experimentar un mundo de lujo y placer culinario que le brindará bienestar en cuerpo, mente y espíritu.

01 800 831 0129 www.velasresorts.com

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G ALERÍA

SANTA FE E

s como visitar un sitio prodigioso inmerso en una burbuja de cristal. Cristal y luz recrean nuestros ojos en la contemplación de mundos nuevos. El solo nombre de Galería de Arte Carlos Misrachi ya nos promete un banquete de belleza; pero en el caso de Santa Fe es un banquete multiplicado. Mágico laberinto donde podemos perdernos sin deseos de salir.

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osque de sorpresas encerradas en un nimbo de luz. Al trasponer la puerta, accedemos a un lugar encantado donde a cada paso tropezamos con maravillas. Si son bellas las obras de arte expuestas, es otro toque de arte el que dispone su ubicación en la Galería de Arte Carlos Misrachi: con ojo de arquero descubre el lugar exacto en dónde debe clavar la flecha. Pareciera como si de antemano se hubiera creado el punto de colocación para cada cuadro, cada escultura, buscando que sea mayor el disfrute del espectador.

POLANCO Entrar a la Galería de Arte Carlos Misrachi es entrar a un museo. Es ir de deslumbramiento en deslumbramiento. Carlos Misrachi tiene tino para brindarnos no sólo lo que íbamos a buscar sino mucho más, el placer de descubrir. Con él, descubrimos el pasado y el presente del arte mexicano.

Al cobijo de este nombre se mostró al mundo la genialidad de los pintores mexicanos del siglo pasado y se continúa mostrando a los creadores del presente. Ha sido y es el telescopio que nos acerca a las estrellas.

El barrio donde está enclavado el Hotel Presidente InterContinental, en cuyo lobby se encuentra la galería, es uno de los espacios culturales más grandes y de mayor prosapia de la Ciudad de México: Polanco, enfrente del Auditorio Nacional; cerca del Paseo de la Reforma y del renombrado Bosque de Chapultepec, a unos pasos de la monumental Fuente de Petróleos, gran obra arquitectónica y escultórica. Si vale la pena visitar la zona rodeada de hermosas avenidas y suntuosas edificaciones, con mayor razón lo vale entrar a la Galería de Arte Carlos Misrachi. Es un placer que no puede perderse.

Galería de Arte Carlos Misrachi Hotel Presidente InterContinental Teléfono: 5281-5121.

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Misrachi, tan conocido en el mundo del arte, es siempre una sorpresa renovada. De la hermosa galería inicial fundada por don Alberto, situada en el corazón del Centro Histórico frente al Palacio de Bellas Artes, pasó al lobby del Hotel Presidente InterContinental ampliando sus dimensiones. Hoy contamos con un espacio más, situado en el exclusivo barrio de Santa Fe, ya en sí una joya urbanística y arquitectónica donde culmina la modernidad de la capital del país. El Conjunto Paragon Santa Fe, exponente de la nueva arquitectura mexicana, alberga en el primer piso una segunda galería de Carlos Misrachi, el continuador de la dinastía.

Pareciera que la misión de esta ilustre familia de galeristas es descubrir para nosotros y para el mundo la enorme riqueza del arte mexicano. Misrachi ha sido y es un hito en el conocimiento de nuestros creadores. Hoy extraen joyas de una tierra mágica, cantera inagotable de artistas: Oaxaca. Desde Francisco Toledo y otros muy conocidos, hasta jóvenes talentos continuadores de la interminable fuente en que se ha convertido esa entidad, y que pueden admirarse en esta nueva galería.

Por fortuna, si la Galería de Arte Carlos Misrachi del Hotel Presidente amplió el espacio de la primera, la situada en Paragon Santa Fe triplica la dimensión de ésta permitiéndonos disfrutar en una y otra del goce estético que nos brindan.

Galería de Arte Carlos Misrachi Santa Fe. Juan Salvador Agraz N° 97.

Teléfonos: 5292-2744 y 16.

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G ALERÍA

CHAC Conrado Horacio Álvarez Carrasco, Chac, pintor originario de Santiago Etla, Oaxaca.

Bosque de sueños Mixta sobre tela.

140 x 220 cm.

Obertura matutina Mixta sobre tela.

80 x 120 cm.

GABRIEL CELAYA Gabriel Crisóforo Celaya Sánchez, originario de Juchitán, Oaxaca.

BOSQUE DE SUEÑOS Transitar por las líneas rojas de caminos perdidos y puntos de encuentro entre la densa luminiscencia verde de una floresta encantada, vibrante de agua y aroma de hierbas. Hundirse en las profundidades sin límites de un sueño de hojas que esconde los orígenes. Allá adentro germina el misterio.

OBERTURA MATUTINA Un río de notas bulle en la inmensidad azul inundando el espacio. Gime en el llanto musical del día. Los sonidos se palpan, se escuchan, se ven, se sienten. Hoguera intermitente viaja en eterna vibración punteada de rojas chispas. Estallan, fulguran un instante y se esfuman para reaparecer como reflejos de luz en la superficie cambiante del agua.

Pequeño atardecer Mixta sobre tela.

100 x 120 cm.

Sonidos de Oaxaca Mixta sobre tela.

120 x 140 cm.

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PEQUEÑO ATARDECER Una nueva mirada suspendida en el atardecer de rojo, oro y azul transformados hasta tonalizar nuevos colores. Grito amarillo.

Ocres de ámbar. Pinceladas de nube. Lejos la noche todavía; último sol crepuscular de fuego. Con cuánta luz camina, entre campos de sangre refulgente, la hora del diamante y la poesía.

SONIDOS DE OAXACA Espacio de múltiples sonoridades, colores que danzan sinfonías del trueno y de la lluvia, abecedario de gorjeos y murmullos del agua subterránea. Notas de alegría resplandeciente y profunda melancolía. Música de Zandunga y de Petrona, de tortuga marina. De faldas ondulantes y encajes de espuma. Color que danza en los sonidos del tiempo, nostalgia de perdidas raíces y dioses que no mueren.

PRELUDIO Magia de la creación pictórica, mensaje de un pincel, color y sonido a través de la forma. Figuras pintadas que cantan y tocan instrumentos. La música brota de manos y bocas sugeridas en concepción fantástica y a la vez figurativa. Fuera nostalgia, gozan el presente, el aquí y el ahora. Tocan y cantan llenas de alegría; una alegría estallante, contagiosa.

SUEÑO Y VERDAD La imaginación pegada a la tierra y al sueño, manantial de fuerza viva. Felicidad luminosa, crepitante como fuego avivado por el viento. Chac es feliz y reparte su alegría. El mundo es bello, la vida es bella, y lo celebra en sus creaciones. Gozan y danzan con frenesí los árboles, el mundo pleno de peces y mamíferos. Esos humanos árboles se agitan en un ritmo frenético que festeja el simple hecho de vivir y ser capaces de soñar.

Entonan los pinceles un canto a la verdad de la vida y el ensueño; una oda a la alegría.

Preludio. Mixta sobre tela. 150 x 200 cm.

Lo mejor de estos nuevos pintores oaxaqueños es lo personal de su creación. Pese a vivir bajo la sombra de grandes artistas visuales de reconocida originalidad, creadores de la escuela oaxaqueña, Chac y Gabriel Celaya consiguen una interpretación personalísima que no desdice de sus fuentes, pero sin seguir huellas ajenas.

Sueño y verdad. Mixta sobre tela. 150 x 200 cm.

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EL LOOK

Los estampados a rayas o de motivos florales con un pantalón blanco son un clásico de clásicos; combinados con un cinturón naranja, rojo o verde, y unas sandalias abiertas de tacón alto, aportan un toque de casual elegancia, ad hoc para una comida o un evento semiformal.

PRIMAVERA/VERANO 2012

Natalia Espíndola Fotografía: Javier Herranz

La temporada cálida del año ya está aquí. Es tiempo de renovar el guardarropa con textiles más ligeros y colores más alegres.

Para esta época Carolina Herrera presenta una propuesta inspirada en emblemáticas mujeres de los años 70: Marisa Berenson, Jackie Onassis, Charlotte Rampling, Jacqueline Bisset… íconos de clase y sofisticación que nunca pasarán de moda.

La clave está en conjugar prendas y accesorios que se sientan y noten muy naturales, pero al mismo tiempo tengan ese look de elegancia sin importar la ocasión o momento del día.

El blanco se impone como uno de los colores de temporada, añadiendo sencillos detalles con motivos geométricos. Un look muy relajado de corte recto y amplio, complementado con topolinos o alpargatas y bolso en tonos contrastantes, ideal para un outfit de día.

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De volumen marcado y muy femenino, el morado con el acento de negro en la cintura y en las sandalias, hacen de este vestido de cóctel una excelente apuesta para un evento formal en la tarde o noche.

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PRIMAVERA/VERANO 2012

Una singular paleta de colores, alegres y festivos, complementan la propuesta de los indispensables bolsos, zapatos y accesorios.

Para la noche, reina la delicadeza de unos vestidos ligeros que, sin artificios, se adaptan a las formas femeninas dando un look absolutamente refrescante.

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UNA VISIÓN A LA LUZ DE

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Irasema Hernández Izaguirre Oriunda de Martínez de la Torre, Veracruz, Irasema Hernández Izaguirre se ha formado como artista plástica autónoma. Desde muy pequeña, demostró el enorme talento natural que lleva en la sangre para el dibujo y la pintura, desarrollando a lo largo de los años distintas etapas: desde la representación figurativa hasta derivar en la abstracción.

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En opinión del Maestro Salomón Cohen, Promotor y Director del Colectivo de Arte COD7GO, grupo de artistas multidisciplinarios del cual la artista forma parte: “Encontramos en la obra de Irasema los elementos necesarios de una artista joven en espíritu, que gusta de reinventarse a cada momento.

Su convicción por encontrar opciones innovadoras, hace que sus propuestas nos enriquezcan en sus interpretaciones visuales, convirtiendo su trabajo en un proceso artístico excepcional con una habilidad en el manejo de materiales que, a través de capas de pintura y diferentes texturas, reflejan su fuerza, su pasión y el compromiso a su propia identidad. Esto lo demuestra al espectador con un gran poder visual. Pero aún más admirable es el ser humano que ha compartido con mi persona.”

Sobre su obra, Irasema señala: “Me preocupo y me ocupo pictóricamente sobre la luz que un lienzo me puede ofrecer, ya que siempre hay algo más que un simple lienzo en blanco. Para mí, la luz no es un elemento más de mi obra: es el protagonista en sí mismo, el que me puede ofrecer inspiración, alegría o nostalgia; mientras más lo observo, más respuestas emanan en mis emociones.

Sé que en base de errores y aciertos seguiré aprendiendo, pero lo más importante es que sé que no lo he hecho en vano.”

A la fecha, cuenta con más de 35 exposiciones individuales y colectivas. Su obra forma parte de diferentes colecciones particulares y privadas nacionales y extranjeras. Una de sus experiencias más satisfactorias es el haber tenido el privilegio de representar a México en el VIII Festival Internacional por el Día de Muertos en París y, sobre todo, en Madrid llevándose un reconocimiento especial por su maravillosa obra. Su más reciente exposición se celebró en el Seminario de la Cultura Mexicana, siendo exhibida en el Senado de la República. El pasado mes de marzo, durante la conmemoración del Día Internacional de la Mujer en la capital del país, fue galardonada con la presea Vasco de Quiroga a la Mujer Líder Mexicana del 2012, por su destacada trayectoria. Actualmente, su obra se expone permanentemente en la Casa Estudio Sacal de la Cuidad de México.

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CONTACTO

55 5050 1254 / 55 5105 0744 scohen.codigo7@hotmail.com * https://www. facebook.com/#!/groups/COD7GO/

1. Abstracto 31.

2. Selección.

3. Abstracto 28.

4. Detalles.

5. Interioridad.

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LAS VENTANAS SPA Renata de Tomassi.

Renovado espacio de bienestar Hermosas playas, amplia oferta gastronómica, infinidad de actividades para todos los gustos, espectaculares resorts, campos de golf y spas hacen de Los Cabos uno de los principales destinos Premium de nuestro país. En este contexto, Las Ventanas al Paraíso es desde hace 15 años un referente de refinada elegancia y gran clase que se fusionan en perfecto equilibrio con el magnífico entorno que le rodea y donde el mar, el desierto y las montañas se conjugan para dar paso a un escape inolvidable.

Hoy este resort, el único en Los Cabos galardonado con 5 Diamantes, abre sus puertas a un spa totalmente renovado, elevándolo a una nueva y más alta categoría de exclusividad como nunca antes se ha visto en México.

Fiel al diseño original de Las Ventanas, el spa estrena también decoración con paredes exteriores hechas a mano en tono arena, espacios curvos, muebles de madera y hierro forjado en suaves colores tierra, además de detalles especiales como el piso tallado del salón, creado por artistas mexicanos. Desde la entrada, en el aire se percibe el sutil aroma de flores naturales y cítricos de una nueva esencia personalizada, especialmente concebida para el spa por Ajne, el famoso creador de esencias de Carmel, California.

Para ofrecer una experiencia única de relajación total en un ambiente tranquilo y natural, tanto al interior como al aire libre, se han incorporado 45 palmeras datileras y de areca (cuyas enormes hojas crean un denso y verde toldo), creándose asimismo palapas con techo de paja y pantallas de latilla que ofrecen sombra y paredes de vegetación para brindar privacidad.

La Fuente de roca (primera piedra que se removió del sitio cuando comenzó la construcción del resort en 1996), crea una cálida y acogedora bienvenida al nuevo lobby del spa ubicado debajo de una gran palapa, con confortables áreas para sentarse, un entorno rodeado de palmeras y una mesa de recepción.

Las cabinas de tratamiento disponen de una regadera al aire libre, terraza y jardín privados, para que los huéspedes disfruten de tratamientos tanto al aire libre como dentro de la cabina.

Aunado a la completa renovación de las cuatro cabinas existentes, se añadieron cuatro adicionales. Las dos cabinas para parejas también cuentan con un espacio al aire libre, jacuzzi para dos, permitiéndoles compartir experiencias inolvidables en total relajación.

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Andrea Quagliata.

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fuego y el agua empleando diferentes ingredientes y técnicas a cargo de expertos terapeutas, para brindar en cada experiencia una completa sensación de equilibrio y rejuvenecimiento.

Los tradicionales masajes, corporales y faciales se han enriquecido para ofrecer nuevas opciones que incluyen, además de tratamientos para mujeres y hombres, terapias especialmente diseñadas para niños entre 5 y 13 años, mujeres embarazadas, y parejas a punto de casarse.

Adicionalmente se ha introducido el innovador Spa Pod un sistema de spa hidrotermal multisensorial, que combina vapor, cromaterapia, fibra óptica led, masajes vibratorios, ducha Vichy sincronizada, reflexología con agua y aromaterapia.

Consiste en 22 chorros de agua y calor infrarrojo en un ambiente encapsulado, que ayuda a liberar el estrés, incrementar la circulación linfática y remineralizar e hidratar la piel.

Andrea Quagliata.

También se han incorporado nuevas áreas de vestidores separados para mujeres y hombres, las cuales poseen casilleros digitales, saunas, sala de vapor y albercas de hidroterapia caliente y fría. Para relajarse antes de iniciar o concluir un tratamiento, el solárium circular cuenta con un confortable y sereno lounge cobijado por la sombra de una palapa.

La inclusión de un completo salón de belleza al interior del spa responde a la petición de los clientes del resort, enriqueciéndose así la gama de servicios. Este salón, exquisitamente decorado con un impresionante piso negro con incrustaciones de azulejos, yuxtapuestos con obras de arte dinámicas y contemporáneas, ha sido equipado con lo último en tecnología. De esta forma, los huéspedes tienen a su disposición manicure y pedicure en relajantes sillas donde podrán recostarse confortablemente.

Las dos cabinas para faciales incorporan mesas especialmente diseñadas para esta clase de tratamientos, además de depilación y otros servicios de salón.

Jean Philippe Piter.

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La sofisticada silla Teknowash Plus, para lavar el pelo, integra movimientos sincronizados que relajan el cuello y las piernas; sistema de masaje Air-Shiatsu; Cromaterapia (secuencias de color y luz que equilibran la energía) y un sistema de sonido iPod. Se han instalado dos estaciones, dotadas de modernas sillas de salón italianas, en las cuales se ofrecen servicios para el pelo, además de maquillaje completo.

Asimismo en la boutique del spa, es posible adquirir la amplia gama de productos naturales que se emplean en los distintos tratamientos y entre los que se encuentran reconocidas marcas como Tata Harper, Kahina, Priori, Oribe and Davines, además de batas, sandalias y artículos para el cuidado capilar, facial y corporal.

Inspirado en las ancestrales prácticas de los sanadores de Baja California, el spa mantiene su original menú holístico Cuatro Elementos, que aprovecha las cualidades de la tierra, el aire, el

El menú de servicios spa se ha incrementado con la creación de nuevas experiencias a través de tratamientos insignia, únicos en su tipo, como el corporal estrella Flor de Luna. Exclusivamente diseñado por Escencia de San Miguel de Allende para Las Ventanas al Paraíso, este exfoliante a base de pitahaya, mezclada con azúcar, hierbas y aceites esenciales, es ideal para devolver a la piel su aspecto radiante y luminoso, dejándola perfectamente hidratada gracias a un suave masaje corporal con mantequilla orgánica.

P U B L I R E P O RTA J E

No creemos en los productos milagro. Sí creemos en la constancia y es por esto que durante las 6 semanas que dura el programa pedimos que te comprometas con nosotros pero, sobre todo, contigo y con tu inversión asistiendo mínimo 3 veces por semana al club. Si puedes venir diario ¡excelente! ¿Qué sucederá durante esas 6 semanas?

El primer día te recibirá el responsable del área deportiva y del programa New Life. Queremos conocerte, saber cuáles son tus objetivos, hábitos, actividades diarias y estado físico actual. Esta información será el punto de partida para diseñar tu primer programa de entrenamiento. Asimismo, te explicarán todas las disciplinas, programas y técnicas de entrenamiento que tienes a tu disposición (más de 30 programas de entrenamiento en el área de acondicionamiento físico; 12 programas de entrenamiento de alberca y 50 tipos de clases en grupo; ¡nadie más te puede ofrecer esto!).

NEW LIFE: EL PROGRAMA DE INDUCCIÓN DE SPORT CITY Juan Sañudo Gavaldón, Gerente Corporativo de Retención Sport City.

El movimiento es parte de nuestra esencia como especie y con el tiempo nos hemos ido alejando de él. México es uno de los países con el índice de obesidad más alto en el planeta y eso magnifica al deporte como una necesidad básica del ser humano, que debe ser visto como un medio preventivo y no sólo como algo recreativo o competitivo.

grasa y su impacto en el sistema cardiovascular; mejorar tu nivel de concentración y coordinación; mejorar tu humor y energía para rendir en tu trabajo, hasta el aumento de la masa muscular, preparar tu primera carrera, mejorar tus marcas o ganar un campeonato. Al final, vives el Deporteismo como tú lo decidas.

Si bien es cierto que las sociedades actuales hemos dado un enorme avance hacia el progreso, también es verdad que muchos de los medios y las herramientas modernos nos alejan de la actividad física: pasamos mucho tiempo sentados detrás de un escritorio o al volante de un coche, utilizándolo incluso para ir a la tienda de la esquina en lugar de caminar; empleamos elevadores o escaleras eléctricas en vez de subir a pie. Somos pocas las personas que invertimos tiempo en jugar fútbol con los amigos, correr una carrera o competir en un triatlón; caminar por el parque, pasear al perro o jugar con nuestros hijos.

En Sport City tenemos este compromiso: que cada vez más personas vivan el Deporteismo. Queremos tomar tu motivación y hacerla nuestra; comprometernos con tus objetivos y resultados sin importar cuáles sean. Es por esto que creamos un programa integral que busca introducirte y guiarte en tu nueva vida: el deporte.

Aunque todos sabemos que debemos hacer ejercicio, en ocasiones el doctor tiene que decírnoslo para que le demos la importancia necesaria. Sin embargo, pocos nos damos a la tarea de hacerlo con la consistencia necesaria para obtener sus enormes beneficios.

El deporte y la actividad física tienen grandes efectos a nivel físico, mental y emocional: desde la prevención o rehabilitación de una lesión o enfermedad; mejorar tu postura, verte y sentirte mejor; disminuir tu porcentaje de 70

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A partir de tu segunda semana de entrenamiento tendrás una interacción semanal (sesión de entrenamiento) con los diferentes especialistas del área deportiva. Tú eliges las disciplinas y especialidades que quieras experimentar.

Contamos con especialistas en entrenamiento de fuerza, nutrición, alberca, alto rendimiento, técnicas de activación muscular (MAT); canchas, muro de escalar, box e instructores certificados en clases en grupo. (Los servicios y disciplinas se ajustan al formato y disponibilidad en cada club. No aplica Sport City Active Coacalco).

Estas interacciones o sesiones de entrenamiento semanal durante el programa no tienen costo adicional, están

incluidas en la compra de tu membresía. Queremos transmitirte nuestros 17 años de experiencia en creación de programas de entrenamiento y que conozcas toda la oferta que Sport City tiene para ti.

Al finalizar la sexta semana, cumpliendo con las 3 visitas semanales mínimas, tendrás la última interacción del programa con el Técnico en Biotest (TBT): un entrenador capacitado y certificado en la aplicación de evaluaciones físicas. El Biotest te dará los resultados de peso, talla, índice de masa corporal, porcentaje de grasa y masa magra; peso ideal, tensión arterial, frecuencia cardíaca en reposo, evaluación postural, niveles de fuerza, flexibilidad y capacidad aeróbica; así como sugerencias de hidratación.

El objetivo de esta interacción es que puedas observar los resultados de tus primeras 6 semanas de entrenamiento y que el TBT pueda explicarte todo lo que sigue después del programa New Life, porque apenas estás empezando. En este momento podrás tomar la mejor decisión sobre el camino que quieres seguir dentro de nuestra amplia gama de servicios y productos para continuar cumpliendo tus metas.

En Sport City podemos cambiarte la vida; contamos con el mejor entorno, tenemos la experiencia necesaria y nuestro enfoque está en tus resultados. La decisión de cambiar tu estilo de vida está en ti. Recuerda el Deporteismo es para todos, así que no dejes de acercarte al club más cercano y preguntar por el programa New Life. Estoy seguro que cambiará tu vida positivamente como lo hizo con más de 30,000 personas el año pasado.

New Life es el programa de inducción de Sport City que, a lo largo de seis semanas, busca guiarte en la forma correcta de entrenar integrándote a todos los servicios y programas deportivos que tenemos. Es sólo el inicio de un cambio permanente en tu vida.

Usualmente, el primer pretexto que argumentamos para no asistir a un club es la falta de tiempo. En Sport City abrimos 363 días del año y nuestros horarios de operación son muy extensos; 30 minutos de ejercicio al día es mejor que no hacerlo. ¡Te sorprenderás con los resultados! Queremos ayudarte a crear el hábito del ejercicio. Sabemos que cumplir con un programa de entrenamiento no es fácil, requiere disciplina y sobre todo muchas ganas; las cuales asumimos que tienes porque ya estás aquí.

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Bulgari.

Predilectos de las celebridades de todo el mundo los bolsos de la colección Serpenti son compañeros perfectos para toda ocasión.

Système Oxygénation Anti-Age Orlane.

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Cura intensiva y concentrada que, bajo la textura de un suero suave y sedoso, retrasa el envejecimiento de las células promoviendo su reparación y renovación.

Después de 28 días la piel recupera vitalidad, luminosidad, brillo y energía.

azar

I Loewe Me. Eau de Toilette atrevido, sensual y divertido con una alegre explosión de fresa, pera, zarzamora y mandarina, que da paso a suaves notas femeninas y chispeantes de heliotropo, magnolia y pimienta, con un fondo intenso de frambuesa, sándalo, vainilla y almizcle. Disponible en tres presentaciones: 30, 50 y 100 ml.

Eclat Matissime Givenchy.

Fondo de maquillaje fluido y en polvo que se complementan a la perfección para lograr un efecto mate sedoso, al tiempo que hidrata la piel, afinando los poros, eliminando impurezas y protegiéndola del sol gracias a su filtro SPF 20-PA++.

Burberry Beauty Primavera Verano 2012.

Tonos frescos, suaves y luminosos, inspirados en el trench icónico de la marca, para lucir todos los días un maquillaje natural y muy femenino.

Gold Bouquet Roberto Verino.

Tributo a la delicadeza de la mujer en una versión floral afrutada con notas de ciclamen, violeta y fruta fresca, acentos de rosa, nardo y flor blanca, combinados con la sensualidad de la vainilla, el pachulí y el almizcle.

Life Radiance Créme Double Éclat Decléor.

Una doble fórmula sublime con aceites esenciales de elemí y saro, proteínas y un prebiótico de origen vegetal que refuerza las defensas naturales de la piel para protegerla, luciendo una luminosidad inmediata y duradera.

Mascarilla a la rosa negra Sisley.

Una textura cremosa, fresca y fundente, perfumada con rosa, que rellena e hidrata la piel, relajando el rostro y tensando los rasgos. Sus ingredientes ricos en oligoelementos, vitaminas y activos anti-edad, aportan suavidad y confort al instante, proporcionando un auténtico momento de placer y belleza para repetirse cuantas veces sea necesario.

Les Roses et Le Noir Guerlain.

Negro y rosa son la apuesta para el maquillaje de esta temporada. Los estelares: Noir G, máscara de pestañas recargable con espejo integrado; Météorites Cruel Gardénia, polvos luminosos irisados de edición limitada; Météorites Perles, base antes del maquillaje alisante, matificante y suavizante; Écrin 6 Couleurs, estuche con seis colores de sombras adaptables al tono y luminosidad de cada tipo de ojos; Rouge à Lèvres Complet d’Exception, cuatro tonos de labiales en edición limitada combinables con los nuevos colores de KissKiss Gloss, aportando brillo de larga duración para unos labios irresistiblemente seductores.

My Collection H.Stern.

Anillos, dijes, aretes, pulseras y colgantes de oro en formas sutiles y delicadas. Símbolos significativos de la suerte y el amor transformados en piezas ligeras, accesibles y sencillas con un look casual, perfecto para usarse a diario.

Mujer 2012 Martha Vargas.

Madera, plata y hueso cobran vida en una colección que rinde tributo a la mujer, a través de una serie de joyas de autor. Piezas originales transformadas en anillos, aretes y un dije prendedor.

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RV Pure Roberto Verino.

Notas de bergamota, lima perlada, mandarina, manzana y gálbano, dan paso a acentos de lavanda, salvia, albahaca, clavo, algas marinas y jazmín, para terminar con un fondo de madera de cedro, sándalo, pachulí, musgo, ámbar y musk, creando un eau de toilette equilibrado que representa el espíritu de la masculinidad en su estado más puro.

Graham Swordfish Booster Iris.

Cronógrafo automático bi-compax, Calibre G1710 con reserva de marcha de 48 horas. Bisel y caja de 48 mm en acero con cobertura de PVD negro y substrato interferencial (efecto iridiscente); carátula negra de madre perla; manecillas centrales skeleton con punta negra. Correa de piel de cocodrilo en negro y broche negro de cerámica. Resistente al agua hasta 100m.

Montblanc Carlo Collodi.

Edición especial limitada que rinde homenaje a uno de los grandes escritores del siglo XIX: Carlo Collodi, autor de Las aventuras de Pinocho. Esta exclusiva colección, de piezas limitadas numeradas, está conformada por: estilógrafo, esferógrafo, rollerball, estuche de estilógrafo, esferógrafo/rollerball y portaminas, además de un juego de mancuernillas en acero.

TAG Heuer Racer.

Nueva línea de gafas de sol diseñada para aquellas personas con espíritu deportivo, amantes de la actividad en la montaña o en el mar y de los diseños vanguardistas de larga durabilidad. Fabricadas con materiales de alta tecnología y calidad, poseen excepcional resistencia frente a los golpes o el desgaste, sin sacrificar ligereza y flexibilidad. Los lentes de policarbonato brindan total protección contra rayos UVA y UVB. 74

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Audemars Piguet Royal Oak Extra-Plano Esqueleto.

Diseñado por Gérald Genta para Audemars Piguet, este clásico de clásicos celebra su 40 aniversario con una serie limitada de 40 ejemplares en platino, cada uno de ellos grabado y numerado. Movimiento de cuerda manual Calibre 5122, con reserva de marcha mínima de aproximadamente 40 horas. Caja de 39 mm en platino 950, cristal y fondo de zafiro con tratamiento antirreflejos. Esfera color pizarra calada, índices aplicados en oro blanco; manecillas Royal Oak en oro blanco con inserción luminiscente. Brazalete en platino 950 con cierre desplegable AP. Hermético hasta 50 m.

Challenge Re/Fresh Lacoste.

Fresca explosión de energía con notas de hojas de abedul y cardamomo; toques herbales de orégano y romero, y un final de incienso, pachulí y bálsamo de tolú en un eau de toilette único que incluye la avanzada Tecnología de Liberación Prolongada, que continúa reactivando la fragancia por horas después de que ha sido aplicada.

Más que un cine en casa: pantallas AQUOS LED y AQUOS QUATTRON 3D de SHARP en 60”, 70” y 80”

Como un líder mundial en innovación, a la vanguardia en el mercado de pantallas, SHARP revoluciona la experiencia de contenidos audiovisuales en gran tamaño al presentar el modelo 80” en sus líneas AQUOS LED y AQUOS QUATTRON 3D. Creadas para cumplir con las expectativas de los consumidores exigentes y con respeto al medio ambiente, las pantallas AQUOS LED TV combinan las tecnologías X-Gen panel y Ultrabrillant LED reduciendo significativamente el consumo de energía, en comparación a otras pantallas.

Además, no contienen ni plomo ni mercurio y están equipadas con la tecnología Eco Friendly OPC de SHARP, que automáticamente ajusta el brillo de la pantalla dependiendo de la iluminación del lugar donde se encuentre. Un valor adicional es su diseño de vanguardia, así como un desempeño sobresaliente en imágenes de movimiento rápido gracias a la tecnología Fine Motion Enhanced, eliminando el parpadeo y la falta de detalle en escenas de acción.

Ahora, con la introducción de 80”en 3D, SHARP tendrá la gama más amplia del mundo en tamaño grande (60”, 70”, 80”), ideal para estilos de vida donde el lujo, la comodidad y la distinción son esenciales.

El gran tamaño de la nueva pantalla 80” la convierte en un producto único que permite disfrutar televisión, películas, eventos deportivos, juegos de video, y cualquier contenido audiovisual de una manera distinta ya que integra, entre otras

características: tecnología QUAD pixel, que incorpora el color amarillo al sistema tradicional de color RGB, brindando mil veces más color; conectividad WiFi; aplicaciones de Netflix y YouTube; dos bocinas invisibles de 10 watts de potencia en audio; cuatro puertos HDMI, entradas para RCA y video por componente; además de la posibilidad de disfrutar de contenido de fotografía, video y audio, vía USB. Por si fuera poco, las pantallas SHARP cuentan con servicio de garantía Premium AQUOS ADVANTAGE* por un año, el cual posee tres beneficios únicos en el mercado: servicio en casa; solución en 24 horas; préstamo de pantalla de iguales o mejores características en caso de ser necesario. Todo esto para usted nunca deje de disfrutar de la gran imagen que ofrecen las pantallas AQUOS LED de SHARP. THE BIGGER, THE BETTER.

TRIVIA 1. SHARP tiene actualmente la gama más amplia en pantallas de gran formato. Mencione el tamaño de las mismas.

2. ¿Cómo se llama y qué beneficios tiene el servicio de garantía que SHARP ofrece en México?

*Aplican restricciones para pantallas de más de 40”. Ver términos y condiciones en www.aquos.com.mx

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SONY ERICSSON LIVE WITH WALKMAN Smartphone Android (Gingerbread 2.3, con acceso a más de 250,00 aplicaciones en Android Market) que incorpora Walkman, atractivo diseño curvado, acabado brillante, pantalla de cristal mineral de 3.2”, potente procesador de 1Ghz, cámara frontal habilitada para video llamadas a través de Skype, además de otra cámara de 5 MP con enfoque automático que permite grabar video de alta definición a 720 píxeles. Es una combinación perfecta de interacción en redes sociales y entretenimiento musical, convirtiéndose en una experiencia fácil de compartir, única para esta clase de teléfonos inteligentes. El botón Walkman provee acceso instantáneo al reproductor de música; adicionalmente posee una completa integración de Facebook. El botón infinito, permite al usuario explorar tener acceso a sus selecciones favoritas. Integra la tecnología xLOUD Sony para escuchar la música a todo volumen sin distorsión.

ASPIRE S3 ACER Ultrabook de diseño aerodinámico y súper delgado con tecnología innovadora que combina rapidez de respuesta con ahorro de energía, además de un desempeño ultra-inteligente que mejora la experiencia del usuario gracias a su configuración que inicia rápidamente y al reiniciar lo hace en 2 segundos (Acer Green Instant On); conexión inmediata a Internet al momento de reanudar la sesión o despertar de hibernación (Acer Instant Connect); capacidad para más de 6 horas continuas de uso y 50 días en suspensión. Posee, entre otras características: SSD (disco duro de estado sólido) y opción a disco HDD (mayor capacidad de almacenamiento); Dolby Home Theater v4; HDMI con soporte HDCP (transferencia de audio y video en 1080p Full-HD a otros dispositivos); procesador Intel Core de segunda generación; Intel Turbo Boost Technology 2.0 y Clear Video HD (sincronización de video rápida); Intel HD Graphics 3000 y 128 MB de memoria dedicada que soporta una reproducción dual de video en HD; Microsoft DirectX 10.1 para juegos 3D; conectividad Bluetooth 4.0 y WiFi; cámara Acer Crystal Eye de 1.3 MP HD y micrófono integrado.

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FUJIFILM X-PRO1 Exquisito diseño, materiales de alta calidad y elegantes acabados en una cámara premium con sistema de objetivos intercambiables totalmente nuevo, que incorpora el sensor APS-C X-Trans CMOS, la nueva montura para objetivos X-Mount, multivisor híbrido, tres lentes de longitud focal fija, además de una línea de exclusivos accesorios opcionales (empuñadura, zapata de contacto para flash, estuche de piel, filtros de alta protección de 39 y 52 mm de diámetro) que en conjunto ofrecen nuevos estándares en resolución de imagen, alta calidad y desempeño, máximo rendimiento y tecnología de vanguardia.

AMPERIOR SENNHEISER Presentado en el marco del CES 2012 (la Exposición de Electrónica de Consumo más grande e importante del mundo) este nuevo audífono conjunta lo mejor de tres mundos: el legendario sonido Sennheiser, el estilo de los DJ´s y la conectividad con iPad, iPhone, iPod con micrófono integrado para realizar llamadas telefónicas; todo en un emocionante diseño urbano con elegantes acabados en aluminio.

MOTOROI 3 MOTOROLA El integrante más avanzado de esta inteligente y poderosa familia de equipos, con un diseño más delgado, rápido e inteligente. Basado en Android (Gingerbread 2.3), ofrece excepcionales características como: procesador dual-core de 1GHz; pantalla qHD de 4”; tapa deslizable y opciones de teclado táctil y QWERTY de cinco filas; cámara posterior de 8MP con flash LED dual, compatible con video de 1080p y capacidad de grabar en HD; cámara frontal para videochat; hasta 32GB de capacidad de almacenamiento (16GB de memoria interna); Connected Gallery (concentra las fotografías de la cámara y de las redes sociales en un solo lugar); acceso a Google mobile services (Google Maps, Google Talk y navegación web); funciones integrales de nivel empresarial. Disponible a través de la red de tiendas Iusacell.

LM100 BENQ Cámara digital de 14 MP especialmente dirigida a aquellos usuarios que gustan de la aventura aún en condiciones extremas. Su diseño hermético (con sistema de protección contra caídas o golpes) permite sumergirla a 5 metros de profundidad y hasta por 2 horas, soportando temperaturas frías de hasta -10ºC. Equipada con pantalla LCD de 2.7”; zoom óptico de 4x; lente gran angular de 25mm, macro de 1cm; grabación de videos en formato HD (720p); además de características avanzadas como Efecto LOMO, Efecto Ojo de pescado y Modo acentuación de color, permitiendo al usuario escoger diferentes efectos que pueden aplicarse a las fotos; tecnología HDR que automáticamente ajusta luminosidad y contraste del ambiente. Utiliza batería Li-ion recargable e incluye 10.2 MB de memoria integrada, con soporte de tarjetas externas SD (hasta 4GB), SDHC (hasta 32GB), y SDXC (hasta 64GB). Disponible en tres divertidos colores: azul acuático, naranja atardecer y rojo.

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TELETIPO

TELETIPO

INAUGURARÁN BMW GUGGENHEIM LAB BERLÍN EN MAYO

Richard Armstrong, Director del Museo y Fundación Solomon R. Guggenheim, así como Frank-Peter Arndt, Miembro del Consejo de Administración de BMW AG, anunciaron que el BMW Guggenheim Lab operará en Berlín del 24 de mayo al 29 de julio de 2012. Dicho laboratorio, que comprende una combinación de grupo de expertos, foro público y centro comunitario, se ubicará en el complejo Pfefferberg en la zona Prenzlauer Berg. Al igual que el BMW Guggenheim Lab New York que debutó en esa ciudad a principios del año, el de Berlín estará alojado en una innovadora estructura móvil diseñada por los arquitectos de Tokio, Atelier Bow-Wow. Durante su recorrido de seis años, que concluirá a finales de 2016, el BMW Guggenheim Lab viajará a nueve ciudades en tres ciclos sucesivos, cada uno con su propio tema distintivo y estructura arquitectónica con el fin de crear conciencia al público sobre los importantes retos urbanos y para generar beneficios sustentables para las ciudades de todo el mundo.

INVENTAN ESTUCHE DE ENERGÍA SOLAR PARA IPHONE

IL POSTINO FELICITA A TODAS LAS MADRES EN EL MES DE MAYO Comprometidos con sus amigos y comensales, Il Postino invita a celebrar y festejar en compañía de la familia a todas las mamás en este mes de mayo gozando de la calidez y el servicio de una trattoria clásica.

Para ello les da la bienvenida con una extensa variedad de vinos, seleccionados en exclusiva para ellas, para disfrutarse en perfecto maridaje con los platillos y las especialidades de su menú. La carta de vinos de Il Postino incluye etiquetas de las más representativas regiones de Italia como Veneto, Toscana, Abruzzo, Sicilia y Puglia, además de diversas opciones por copeo. Con una excelente ubicación a un costado de la Fuente de Cibeles, fácil acceso y valet parking, Il Postino es el lugar ideal para celebrar toda ocasión. Informes y reservaciones en los teléfonos 5208-3644 y 5207-9293; en www.servidoreshp.com/ ilpostino y en twitter@ristilpostino

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Waleed Ahmed, joven noruego de 20 años y estudiante de Administración de Negocios Internacionales en el campus londinense de Hult International Business School, es el creador de un novedoso estuche de energía solar para iPhone; invención que a la fecha ha recaudado más de dos millones de dólares, estimándose que para fines de año dicha cifra aumente a los 10 millones. NRK, la más importante emisora noruega de radio y televisión, pronosticó que Waleed será el “Mark Zuckerberg de Noruega”, quien ha sido homenajeado por el Príncipe Heredero de Noruega y la Junta de Directores de las Naciones Unidas, que tiene como miembros a la Reina Rania de Jordania y a Kofi Annan, Ex Secretario General de la ONU. De acuerdo a Waleed, el siguiente paso para la invención del iPhone y su compañía Grønt Norge (Green Norway) es expandirse globalmente. “Estamos negociando con Apple, vendérselo a Telenor (la quinta compañía más grande del mundo de telecomunicaciones), y estará disponible a través de AT&T muy pronto. Las fundas ya están siendo vendidas en el Medio Oriente.” Mayor información en: www.hult.edu.

BUICK: PERFECTO PARA TÍ

Desde su llegada a México, Buick la marca Premium de General Motors, ha cumplido con las expectativas proponiendo un valor superior para los clientes más sofisticados y exigentes del país, al contar con el respaldo de más de 100 años de calidad y prestigio en la industria automotriz. Buick está consolidada como una marca dirigida a quienes gustan del buen vivir; que disfrutan de los viajes, la comida gourmet y los buenos vinos, haciendo de ello parte de su día a día y complementándolo con un vehículo que está diseñado para su estilo de vida. El carácter Premium de los vehículos Buick se define por su sofisticación, desempeño, avanzada tecnología y equipamiento exclusivo, como el sistema Quiet Tuning™, que bloquea, reduce y absorbe los ruidos del exterior, logrando aislar la cabina del conductor para que ningún sonido penetre hacia el interior. Actualmente Buick comercializa en México Enclave: crossover de tres filas de asientos, basado en una arquitectura de alto desarrollo en ingeniería que armoniza estilo, elegancia y precisión en un sólo vehículo. Entre su equipamiento incluye asientos forrados en piel Premium, segunda fila de asientos de capitán, acabados interiores en madera de álamo, sistema de entretenimiento con CD, DVD, MP3, entrada para iPod® y USB, pantalla táctil y sistema de audio BOSE® de 10 bocinas. Buick LaCrosse, el sedán mediano, ofrece una combinación exacta entre diseño escultural, interior lujoso, tecnología de primera clase y extraordinario desempeño, con detalles de equipamiento como sistema de sonido Harman Kardon® con reproductor de CD, DVD, MP3; entrada para iPod y USB; sistema de navegación con reconocimiento de voz; cámara de visión trasera, sensores de reversa, Head Up Display y encendido del motor con sólo presionar un botón. Buick también brinda el servicio Buick Concierge a los propietarios de un vehículo Buick, mismo que además de contar con asistencia en eventualidades como avería y robo del vehículo dentro de México, Estados Unidos y Canadá, ofrece servicios especializados los 365 días del año las 24 hrs del día.

Para más detalles consultar www.buick.mx o en llamar al: 01 800-200-BUICK.

MANGA TERMOSENSIBLE: EDICIÓN LIMITADA DE JOSÉ CUERVO TRADICIONAL José Cuervo Tradicional fusiona innovación y diseño vanguardista en una botella única: la nueva Manga Termosensible Edición Limitada.

Esta pieza única en México cuenta con una tecnología de impresión a diez tintas, sensible a bajas temperaturas que, al plasmarse en materiales especiales y congelarse, revela distintos colores e increíbles figuras que son reflejo del arte contemporáneo mexicano, haciendo que el tomar tequila sea una placentera y completa experiencia sensorial.

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GUADALUPE LOAEZA

hacer grandes relatos, esta escritora escribió historias maravillosas y entrañables. Una de ellas es nada menos que El festín de Babette, la cual está ambientada en los tiempos de la guerra de franco-prusiana de 1871.

El festín de Babette Isak Dinesen.

En esta edición concluyo con el recorrido por nuestras escenas favoritas del cine, por las vidas de nuestros actores más queridos, pero, sobre todo, por las películas que nos han acompañado toda la vida. He querido finalizar con una historia maravillosa: El festín de Babette (1987), inspirada en un cuento de la escritora Isak Dinesen (1885-1962), y dirigida por el danés Gabriel Axel.

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Escena de la película El festín de Babette (1987).

La vida de la baronesa Dinesen –que en realidad se llamaba Karen Blixen– fue tan extraordinaria y emocionante como sus cuentos. Cuando era joven se casó con un primo lejano, y con él se fue a Kenia para poner su propia plantación de café. Pero, luego de seis años de vivir en ese país, su marido se agotó de la vida tan difícil que llevaba en África, así que esta pareja decidió separarse. Fue entonces que Isak quedó sola en medio de una enorme plantación, aunque eso jamás la hizo dudar; por el contrario, decidió invertir todo su dinero a pesar de que los precios del café bajaban y bajaban cada vez más. Mientras todo esto ocurría, un buen día conoció a Denys Finch, un joven cazador que había llegado a Kenia en busca de nuevas presas. Isak, que era una joven valiente y además buena cazadora, se enamoró de inmediato de Denys, quien era además un joven sensible y culto. Dicen que en las mañanas salían juntos de cacería por las llanuras de Kenia, y a su regreso acostumbraban tomar el té mientras hablaban de pintura y de poesía. Por esta razón, dicen que el único escritor de quien Ernest Hemingway no dijo una sola palabra mala fue de Isak Dinesen.

Isak Dinesen ha pasado a la historia como una de las grandes cuentistas de la literatura. Dicen que sus emocionantes relatos le servían para evadir los largos y aburridos días que pasó en Kenia. Acostumbrada como estaba a

En un lejano poblado de la costa noruega viven Philippa y Martine, las dos hijas del fundador de una pequeña secta religiosa. Este padre severo y amoroso a la vez, había muerto varios años antes, pero sus seguidores todavía se reúnen en la casa de su guía.

Hay que decir que los miembros de esta secta luterana han renunciado a todos los placeres de la vida ya que consideran que todo lo que hay en la tierra no es sino ilusión. Nunca juran por nada, y sólo pueden comunicarse con un “sí” o con un “no”. Y cuando se dirigen unos a los otros, se dicen “Hermano” y “Hermana”.

Hace muchos años, Phillipa y Martine fueron bellísimas, y sus enormes ojos verdes iluminaban su pequeño pueblo. Sin embargo, su padre nunca las dejó vestir de otro color que no fuera el negro; nunca dejó que tuvieran siquiera un novio; pero, sobre todo, nunca las dejó seguir ninguno de sus sueños. A pesar de que una de ellas tenía una hermosa voz, su espíritu sobrio y algo triste, le impidió que siguiera tomando clases con Aquiles Papin, un tenor que un día llegó hasta el pueblo y escuchó la voz de Phillipa. Martine, por su lado, había inspirado el amor de un joven militar, Lorens, quien iba todas las semanas a la congregación religiosa nada más a ver a esa joven hermosísima. Sin embargo, ninguna de las dos hermanas se decidió a seguir a las pasiones de su vida; ni Phillipa fue cantante, ni Martine se permitió corresponder a Lorens.

Pero la verdadera protagonista de esta película es Babette, la criada de la casa, cuyo papel interpreta la extraordinaria actriz francesa Stéphane Audran, quien fuera por 20 años la esposa de Claude Chabrol.

Babette llegó a casa de estas hermanas con una carta de recomendación de Aquiles, el antiguo maestro de canto, pues sólo pensaba salir de París porque su esposo y su hijo habían sido asesinados en las barricadas de la Comuna.

Este filme que ganó el Oscar a la mejor película extranjera nos cuenta la noche en que las dos hermanas celebran el centenario de su padre en compañía de toda su congregación. Babette tiene

15 años trabajando en este hogar, sin recibir dinero a cambio. Nadie en el pueblo sabe nada de ella; sólo las dos hermanas saben que, mes con mes, un amigo parisino sigue comprándole a Babette su acostumbrado boleto de lotería, cuyo premio mayor es de 10 mil francos.

Un día, llega una carta desde París avisándole a Babette que ha ganado el premio de la lotería, y lo que ella decide es ofrecer una cena francesa en memoria al padre de sus dos benefactoras. ¿¿¿Una cena francesa???

Para los miembros de la congregación no hay nada tan horrible ni tan pecaminoso, así que los ocho ancianos que se reúnen en casa de estas hermanas prometen que a pesar de que prueben todos los platillos no van a disfrutar nada, ya que no hay nada tan terrible como una cena preparada por una papista, por una francesa y, sobre todo, por una mujer con un pasado desconocido.

Sin embargo, con su cena, Babette logra que todos los invitados disfruten de cada uno de sus sabores y de sus maravillosos platillos, aunque todos ellos salen sin decir una sola palabra de agradecimiento. Lo que ninguno de ellos sabe es que, en otros tiempos, Babette fue la jefa de cocina del Café Anglais, uno de los más elegantes y deliciosos de París. Tampoco se imaginan que probaron las suculencias que los príncipes de otros tiempos habían saboreado; pero mucho menos sabían que Babette gastó todo su premio de la lotería en preparar esa cena única. Cuando se lo confiesa a Martine y Phillipa, las dos hermanas se entristecen muchísimo: “Pero, Babette, te has quedado pobre… ¡has gastado hasta el último franco!”

A lo que Babette sólo les responde: “No, de ninguna manera, mesdames, un artista jamás es pobre”.

Por esta única ocasión me he atrevido a contar el final de una historia, aunque ciertamente se trata de una película que se puede ver y ver en muchas ocasiones.

Les recomiendo que, además de ver este conmovedor filme, lean asimismo el texto de Isak Dinesen en la espléndida traducción que Pablo Marentes hizo de este cuento, el cual fue publicado por la Editorial Miguel Ángel Porrúa. Pero, sobre todo, les deseo que siempre se cumplan todos sus deseos y que todos sus trabajos terminen de maravilla, tal como le pasó a Babette, quien logró servir su banquete y al mismo tiempo se realizó como una gran artista.

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ESFERA HUMANA: LA COLUMNA DE ENRIQUE CASTILLO-PESADO

Esperanza-Las Brisas, Top Ten En días pasados, nuevamente tuve oportunidad de viajar a dos hoteles que se catapultan en la imagen hotelera mundial: Esperanza y Las Brisas.

Fui a los dos resorts para observar el posicionamiento e impacto que han adquirido inteligentemente. El esfuerzo con el que han trabajado los coloca entre los mejores del mercado turístico. Todo el equipo de Esperanza nos dio la bienvenida, otra vez, en esta maravilla de hotel (uno de los cinco mejores del mundo), ubicado en Los Cabos, Baja California, a través de Javier Zavala, Héctor Hernández y Héctor Rubio, quienes apuntaron que Esperanza Resort y su área exclusiva de villas residenciales (Artesana) “van viento en popa”. Y agregaron: “a pesar de la situación e imagen que se le ha dado a México por la violencia, el hotel se ha mantenido en el buen gusto de los viajeros, porque nuestro destino es seguro”. Por cierto, las

residencias privadas ocupan una superficie de 350 m2, cuyo alojamiento cuenta con 3 o 4 dormitorios, con sus respectivos baños, cocina completa, comedor y una amplia terraza. Todo tiene el estilo del diseño mexicano o mediterráneo fino, que es el sello de Esperanza en Los Cabos. Aquí estuvo de incógnito, recientemente, Michelle Obama y su familia -su equipo cuidó de los detalles de la seguridad, por tierra, aire y mar-; asimismo, también han estado Brad Pitt, Kevin Costner, John Travolta, entre otros personajes de fama internacional. Emprendimos luego el retorno hacia la Ciudad de México, prepararnos y estar listos para el siguiente viaje, ahora con destino al puerto de Acapulco y llegar a Las Brisas.

A nuestro arribo, nos recibió Javier Aluni quien nos dijo: “Es un honor y un privilegio el poder brindarles la más cálida y cordial bienvenida a este Paraíso Blanco y Rosa. Deseamos que su

Arriba: Esperanza en Los Cabos, Baja California. Abajo: Las Brisas en Acapulco, Guerrero.

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Cena anual FundHepa 2011 estancia sea inolvidable y placentera”. ¿Por qué Las Brisas? Es uno de los íconos más exclusivos y lo han descrito los especialistas como de los mejores destinos del mundo, ya que cuenta con la vista más espectacular de la Bahía de Acapulco. El resort se construyó allá por los cincuentas, en 18 hectáreas en desnivel, sobre la bahía y rodeado de una flora compuesta por 60 especies. Ha sido considerado como uno de los sitios más románticos del planeta. ¿Cuántas personalidades no han pasado sus vacaciones en Las Brisas? (Pavarotti, Carlos Slim, entre otros). Podríamos decir que son innumerables. Son más de 250 casitas; 50 de ellas se caracterizan por la espectacularidad de su arquitectura e intimidad que ofrecen calidad y excelencia, además de que la suite presidencial está considerada como de las mejores de la hotelería internacional.

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1. David Kershenobich. 2. Viviana Corcuera, Patricia Tamaris, María Teresa Rodríguez, Graciela Peralta. 3. Helen Krauze, Felipe Icaza, Maru Ruiz de Icaza. 4. Aurora López de Ortigosa, Hugo Villalobos, Marcela Aguilar y Maya. 5. Mari Carmen Cuétara y Javier Mendizabal.

Considero que la última cena organizada por la Fundación Mexicana para la Salud Hepática (FundHepa), en el Club Industriales, ha sido la más exitosa desde que esta institución se creó por los inolvidables amigos Antonio Ariza Cañadilla (q.e.p.d.) y el doctor David Kershenobich, quienes desde 1998 trabajaron incansablemente en este hermoso proyecto de salud, “con el fin de revertir el avance de las enfermedades hepáticas en México”. Por ende, alrededor de 300 personalidades acudieron al evento anual titulado Celebrar la vida. Y subrayaré que el aplauso más nutrido de la noche fue para el gran amigo Kershenobich, quien -conmovido- agradeció las indicaciones del Presidente Felipe Calderón, para que el Secretario de Salud, Salomón Chertorivski

Woldenberg (hijo del célebre Isaac Chertorivski), le diera posesión como Secretario del Consejo de Salubridad General. Y también hubo otra instrucción para que ahora el maestro David García Junco Machado se desempeñe como Comisionado Nacional de Protección Social en salud. Sé que en la toma de posesión, Chertorivski Woldenberg confesó que el nombramiento de Kershenobich permitirá a este organismo mantener su tradición de rector y articulador del Sistema Nacional de Salud “en beneficio de los mexicanos”. Pero volviendo a la cena de FundHepa, comento que el símbolo elegido este año por la fundación para ilustrar el compromiso de colaboradores y donantes fue el árbol de la vida, que históricamente se ha concebido como una figura icónica conocida

en diferentes culturas que simboliza un ciclo vital o la descripción de una historia. Participaron como voz de FundHepa, Danielle Dithurbide, historiadora con especialidad en periodismo y reportera de investigaciones especiales, además de Pablo Duarte, ensayista y editor, que participa desde el 2009 en el equipo editorial de Letras Libres digital. En su ensayo El árbol de la vida: universo y afinidad, Pablo Duarte vincula la estructura de nuestro universo con la del árbol que nos entrevera y simboliza la solidaridad, afinidad y empatía que se genera entre quienes padecen una enfermedad y quienes los apoyan, ya sean sus familiares o la sociedad en su conjunto. Pablo cerró su presentación con el poema de Octavio Paz, Árbol adentro. Vimos a los Ariza, Beckman, Suárez, Lozada y muchos más.

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Boda Cordelia Treviño Barragán y David Othón Páez Todo fue bien organizado en la Sultana del Norte para que amigos y familiares fueran testigos del enlace de Cordelia Treviño y David Othón Páez, en la Catedral Metropolitana de Monterrey, Nuevo León. La sorpresa durante la ceremonia fue la presencia de Tania Libertad, quien interpretó el Ave María. Claudia Barragán de Treviño y Eduardo Treviño acompañaron a Cordelia; Estela Páez estuvo con su hijo David Othón. Al finalizar la misa disfrutaron del espectáculo multicolor producido por los fuegos pirotécnicos.

Posteriormente, la fiesta continuó en el Club Campestre Monterrey donde saludé a Cecilia y Eugenio Garza; Sofía Zambrano y Javier Treviño; Miguel Ángel Quintana, Francisco Fernández, Evaristo Zambrano, Adriana Salinas de Gortari, Lupe Ramos, Raquel Elizondo, Gabriela Medrano de Mier, Ovidio Elizondo, Carmen Páez, Angelina Zambrano, Alejandra Garza, entre otros. Un evento que duró cuatro días.

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Comida para José Mario Fernández

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1. Jérome Salemi, Director de Air France, José Mario Fernández. 2. Sofía Corcuera, Melina Casco. 3. Luis Ugalde, Lupita Bolaños, Diego Matthai. 4. Claudia Heiz y Vanzzini.

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1. Cordelia Treviño y David Othón. 2. Cordelia y Eduardo Treviño. 3. Estela Páez y David Othón Páez. 4. Familia Páez.

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5. Carmen Páez, Alberto de la Garza, Estela Páez, Eugenio Gerardo Páez, Angelina y Alejandra Zambrano. 6. Reyes Taméz, Estela Páez, Cristina Rodríguez de Guerra. 7. Carmen Páez de la Garza, Estela Páez, Alberto de la Garza. 8. Estela Páez, Adriana Salinas de Gortari, Lupe Ramos Cárdenas. 9. Ovidio Elizondo, Estela Páez, Gloria Elizondo, Enrico Petretti, Eugenio Elizondo, María Inés de Valle. 10. María Inés de Valle y Eugenio Elizondo.

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Con el objetivo de reconocer el destacado trabajo que ha realizado José Mario Fernández en el área de las relaciones públicas, se organizó una comida entre amigos para compartir su éxito. Entre los invitados estuvieron Jérome Salemi, América Ortega, Lourdes Alcocer, Aurora López de Ortigosa, Liz Vega, Eddy Warman y quien esto escribe. Durante la tarde, disfrutamos de las delicias culinarias preparadas por la mayora Ramira Mirabello, quien cocinó unas exquisitas crepas de huitlacoche, pasta al estilo “poblanini” -una creación especial que aún no se encuentra en los restaurantes de México- y pollo encacahuatado.

The Palm y Au Pied de Cochon Asistí a dos comidas y catas en los espacios renovados de The Palm y Au Pied de Cochon. El primero, The Palm, no es un feudo más. Acaba de cumplir 85 años de vida (nació en 1926 en Nueva York y fue creado por la familia Ganzzi y Bozzi) y cuenta con decenas de restaurantes internacionales en Estados Unidos, México y otros países. Julián Debarle, el chef Luis del Sordo e Isabel Azpiri reunieron a la prensa especializada para informar de los nuevos menús del fogón favorito de los capitalinos

Isabel Azpiri, Julien, Anya Debarle.

y de viajeros internacionales, ya que ahí se reúnen políticos (Peña Nieto, Lujambio, Vázquez Mota, entre otros); empresarios (Carlos Peralta, Heberto Guzmán, etcétera), así como colegas de la prensa (Leonardo Curzio, Amparo Casar, Nino Canún, y muchos más). En otro tema, se rindió un homenaje al champiñón -palabra de origen francés, champignon-, a través del Festival del Champiñón 2011 en el Au Pied de Cochon.

Fabrice Bottois nos presentó el menú degustación preparado especialmente

Cristina Pineda y Daniel Parfait, Embajador de Francia en México.

para la segunda edición de este festival, con vinos de Georges Duboeuf y Château Remaury, cuya concepción original surgió del chef de cuisine, Yann Cozic, quien dio la bienvenida con un salteado de champiñones de la temporada y caracoles, sazonado con ajo y perejil. Se continuó con morillas salteadas, servidas sobre pan tostado al ajo acompañado de huevo ponchado; risotto de setas silvestres y jugo de carne, y filete de róbalo rostizado. Finalicé con un café y mignardises (dulces).

Gerardo Zapata y Rocío Villagarcía.

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Barnetche-Arocha y sus 36 años de éxito Alicia Barnetche y Abigail Arocha son dos mujeres empresarias que han trabajado bajo el ejercicio de la buena organización, para dirigir un consorcio 100% fundado en Monclova, Coahuila, en el año de 1975 por Ricardo Arocha Morton (q.e.p.d.).

Una compañía que nació con el nombre de Kepler Constructora, la cual simplifica sus servicios como “Kepler construye… y construye el México que todos deseamos”. Una actitud positiva que ha mantenido a la empresa por 36 años en el mercado de la construcción.

El comportamiento dentro de

Cata de puros y fiesta flamenca en The Palm

esta organización, le ha valido ubicarse como una de las mejores en productividad e innovación de nuestro país. KC ha trabajado de manera exitosa en sectores relacionados con la generación de energía, petroquímica, minería, siderurgia, edificación y naves industriales. Barnetche apuntó que Kepler cuenta con especialistas certificados a nivel internacional en las áreas de construcción civil, eléctrica, instrumentación, mecánica, tuberías, operación de grúas y toda clase de equipos pesados para la construcción.

Durante el último aniversario se

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unieron Roberto Pini, Marco Antonio Miranda, Juan Castillo, Salvador Medina, Joaquín Camorlinga, Alfonso Reyes, Abraham Suárez, Benito Calderón, Alfonso Lebrija, Carmen Cordera de Rincón Gallardo, Anna Molina, Óscar Díaz, Javier Gavaldón, Giuseppe Ferrando, Beatriz Montalvo, Edzard Zu Nyphansen, Ricardo Pérez Gil, José Cano Pérez, Fernando Alonso, Óscar Hagerman, Daniel Ramírez, Said Merlin, Ángeles Zendejas, Isela Priego, Carlos García Pimentel, Óscar Peña Galaz, Omar Prieto, Alfredo y Nadeshda Bazúa.

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1. Roberto Pini, Abigail Arocha, Giuseppe Ferrando, Beatriz Montalvo, Edzard Zu Nyphansen. 2. Carmen Cordera y Anna Molina.

3. Alicia Barnetche, Alfredo y Nadeshda Bazúa. 4. Óscar Peña y Omar Prieto. 5. Óscar Díaz y Javier Gavaldón. 6. Alfredo Ortega y Carlos Jiménez. 7. Alicia Barnetche y Abigail Arocha con integrantes del equipo Kepler.

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The Palm, gracias a Julien Debarle y su dream team, celebró el lanzamiento de un nuevo habano de la casa de Edmundo Dantés, Conde 54 (sí, pero no el de las cintas de D’Artagnan), distribuido por la Casa del Habano (léase: Max Gutmann), así como la presentación en premiere del documental del reconocido experto en puros y vinos, James Suckling, quien lo filmó en Cuba. Los fans de los puros (me cuento entre ellos, ya que en 1978 lancé el puro Te-Amo y, posteriormente, le regalaba al mes una caja de panatelas de Te-Amo a la legendaria María Félix; mi otro puro favorito: un robusto de Davidoff de República Dominicana)

llegaron temprano para pasar -a invitación de Isabel Azpiri, PR de Presidente InterContinental- al cine móvil Cinetransformer. Después de la proyección de la cinta, ofrecieron un cóctel durante el cual James Sukling descorchó (como los tres mosqueteros) la primera botella de vino One World One Wine, de su creación. Entre los amigos que fuman puros vi al propio Gutmann, Walter Coratella, Héctor Sulaimán, Raúl y Julio Fernández, entre muchos más (¡lástima que no hubo fumadoras de puro como Salma Hayek, Debbie Beard, etcétera!) que son amantes de los puros, el buen cine

y el buen estilo de vida. Wine Spectator otorgó al Palm el Best of Award Excellence por sus vinos. Asimismo, durante una memorable noche flamenca, se llevó a cabo el primer aniversario del programa “Fórmula Taurina” que fue transmitido todos los domingos desde el mencionado restaurante, dando inicio con este evento a la Temporada Grande 20112012. Los presentes disfrutamos del exquisito menú de tapas españolas y deliciosas bebidas. Al lugar acudieron: Heriberto Murrieta, Alejandro Silveti, Juan Antonio De Labra, importantes personalidades de la fiesta brava.

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1. Beatriz Bárcena, Ramón Cárdenas, Lilia Le-Lorier. 2. Carlos Laviada, Manuel Weinberg, Daniel Aboumrad. 3. René Hajj, Alfonso Salem, Max Gutmann. 4. Javier Pérez Ares, Yael de Pérez Ares, Francisco Pedraza. 5. Maricarmen Lozada, Malena Fortes, Diego Silveti, Emilia Nicolau, Pili Lozada. 6. Charles Beard, Enrique Castillo-Pesado, José Carlos Fernández. 7. Diego Velarde, Miguel y Denisse Gómez de Parada, Pipe Márquez, Luis Miguel Basaguren. 8. Alejandro y María Alejandra Silveti; Jaime Hirschfeld. 9. Pilar, Almudena e Isabel Ariza.

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Rosewood y Christian Tavelli reciben la Excelencia Universal

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En una noche memorable acudieron personalidades de la Ciudad de México y San Miguel de Allende a la entrega del Premio de la Excelencia Universal, al ahora célebre Rosewood, considerado como uno de los mejores a nivel internacional. Se entregaron dos premios, uno al hotel y el otro a Christian Tavelli (director del resort). La ceremonia de la entrega del premio estuvo a cargo de Mario de los Ríos y de este columnista. Todo salió de maravilla. Entre los invitados: Tahuca de Tavelli, Aurora López de Ortigosa, Rafael Lavista, Jimmy Sprowls, Salvador Quiroz, Guillermo Boy y muchos más.

1. Christian Tavelli y Enrique Castillo-Pesado. 2. Kai Benjamas, Elia Harfuch, Nicolás Aboumrad. 3. Raquel y León Bessudo. 4. Tahuca de Tavelli y Mario de los Ríos.

una bella ciudad. Y la celebración se extendió con una cena, ya que la noche coincidió con el cumpleaños de Alberto Silva, quien reunió a más de 500 invitados destacando la presencia de personalidades del Estado de México: Alfredo del Mazo, en representación de Enrique Peña Nieto; Miguel Basañez, Israel Jerónimo López, Claudia de Jerónimo, Carmen del Mazo, Magda Basañez, Edgar Cesario Navarro, entre otros. Durante esta noche, Alfredo del Mazo señaló la importancia de: “creer en sí mismo y tener claros los objetivos, teniendo el ejemplo significativo de buenos resultados en el Estado de México. Enrique Peña Nieto proyecta confianza y para ejercer el liderazgo hay que dar el ejemplo”. Del

Javier Duarte Ochoa, Gobernador de Veracruz. Alfredo del Mazo, Miguel Basañez.

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1. María Briseño, Fernanda Lebrija, Adriana Olvera. 2. Joanna y Mario Deluca. 3. Claudia Rodríguez y Juan Diego Covarrubias. 4. Olivia Peralta, Hildelisa Beltrán, Angie Taddei. 5. Óscar Alarcón y Cassandra Pelitzza. 6. Magda García, Ricardo Korkowski, Roberta Lobeira, Alan de la Peña. 7. Lily Baldom, Rubén Vornar, Adma Kawage, Jorge Gasca. 8. Andrea Aiza, Avi y Vivian Pushka; Ignacio Aiza.

Tuxpan y el Parque Reforma Heberto Guzmán suma otro éxito dentro su carrera empresarial. Con las respectivas gestiones, este empresario ha logrado que los proyectos se transformen en una realidad. Y ahora lo hace con el Parque Reforma localizado en la ciudad de Tuxpan, en el Estado de Veracruz. Este parque tiene el estilo tradicional de la región y toques de modernidad, colocándose como uno de los mejores dentro de la entidad veracruzana, creemos que ya lo es. Javier Duarte Ochoa, gobernador del estado, y Alberto Silva Ramos, alcalde de la ciudad, reinauguraron este majestuoso parque que ya es una atracción para turistas y para los propios tuxpeños que están observando la transformación de

Presentación de Mundo Rosa

Mazo agregó: “hay que dar confianza a las nuevas generaciones y propiciar los intercambios¨. Se dijo que entre Veracruz y el Estado de México existen grandes lazos de amistad. Saludamos a Adrián y Lorena Avendaño; Everardo Gustin, José Luis Rodríguez, Alfonso y María Dolores Aldasoro; Marienela y Gonzalo Monroy; Celia Ruiz, Dulce Medina, Fernando Balzaretti, Katia y Andrea Guzmán; Susana Orozco y Heberto Guzmán, quien por cierto organizó un buen desayuno en Isla Tajín y aprovechar la charla entre amigos donde Andrea Guzmán se dio la oportunidad de practicar la entrevista con el ex procurador Miguel Basañez. Y hasta la próxima ¡abur! interdif@prodigy.net.mx

Fernando Balzaretti, Katia y Andrea Guzmán.

La boutique Sephora, en el centro comercial Antara, acogió a un numeroso grupo de invitados para la presentación del libro Mundo Rosa, tu guía máxima de belleza de Olivia Peralta, Hildelisa Beltrán y Angie Taddei. De acuerdo con las autoras, el auténtico reto para encontrar la belleza radica en que cada mujer aprenda a quererse tal como es, y a través de este libro brindan a sus lectoras los mejores consejos para lucir siempre glamorosas y espectaculares, realzando su look y personalidad de manera fácil, ilustrada, dinámica y divertida.

Exitoso final de la Gran Gala del Automóvil Tony Scheffler.

Con gran éxito y ante más de dos mil asistentes, se llevó a cabo en Jajalpa la clausura y entrega de premios a los mejores autos de colección de México. El ganador absoluto fue un Roadster Mercedes Benz del Classic Car Club y que tan atinadamente preside Fernando González.

Previo al certamen, Bruno Cattoni, Director de Mercedes Benz, ofreció un delicioso desayuno en las estupendas instalaciones que la marca creó para presentar sus nuevos modelos.

Entre los asistentes pudimos ver a Nacho Armida, Fernando y Ana María Mangino; Marissa, Lorea, Fernando y Marijose González; Manuel y Carmen Gutiérrez, Carlos y Paty Dávila Monsiváis; Enrique Castillo-Pesado, Maru Alonso, Constanza, Alexa, Charle y Carlos Alamán; Toño y Maia Scheffler; Plácido y Ana Paola González, El Pato Mangino y sus lindos nietos, entre otros.

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1. Tony Scheffler en compañía de asistentes al evento. 2. Gaby Martínez.

3. Paty y Carlos Dávila Monsiváis. 4. Alexa Alamán Scheffler.

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Un éxito el Festival de Cocina Peruana

Gran noche por el aniversario de Miele Tony Scheffler y Gaby Martínez.

Tony Scheffler y Gaby Martínez.

Cerca de 400 invitados se dieron cita en una discoteca muy afamada de la zona de Polanco para festejar el décimo aniversario de Miele en México. El equipo de directivos de esta marca alemana fungió como anfitrión del evento, destacando la presencia de Jürgen Freyer, Director General para América Latina.

Cabe señalar que Miele fue fundada en 1899 por Carl Miele y Reinhard Zinkann en la ciudad de Herzebrock; a partir de 1907 se abrió el corporativo en Gütersloh en el estado de Renania al norte de Westfalia. Hoy día es considerada la mejor firma de electrodomésticos a nivel mundial, con sucursales propias en 47 países e importadores en 48 países más, generando alrededor de 16,500 empleos.

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Entre los asistentes encontramos a Joao Silva, Embajador de Portugal; Ingrid Yrivarren, Kena Moreno, Odette de Anda, Carlos Septién, Lucas y Melanie Conde; Helen Krauze, Sara Gomez Ortigosa, Esther Domínguez, Rafael Selvas, Carolina Enríquez, Therese Margolis, Goga Tracierra, Janet Álvarez, Manuel Ablanedo, Luis Gálvez, Hugo y Mónica Villalobos; Enrique Paz, Enrique y Martha Sánchez; Maru Ruiz de Icaza, entre otros.

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1. Preparando café al estilo Miele. 2. Invitados.

3. Wendy Coss. 4. Jürgen Freyer, Tony Scheffler, José Ramos.

Estupenda velada en St. Regis Tony Scheffler y Gaby Martínez.

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1. Iván Zika, con sus invitados. 2. Aldo Danovaro, Giancarlo O’Brien, Carlos Cos Lee, Iván Zika.

3. Platillo tradicional del chef Percy Quincho. 4. Jacques Bartra, Giancarlo O’Brien, Carlos Cos Lee.

Iván Zika y Francisco Jiménez, de la línea aérea LAN, reunieron a medio centenar de invitados

en el hotel Fiesta Americana Reforma durante el cóctel ofrecido para anunciar el Primer Festival de Cocina Peruana.

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A través de diapositivas proyectadas en una pantalla gigante, el más de medio centenar de selectos invitados pudieron apreciar las mejoras efectuadas en este singular edificio, el cual cuenta con una ubicación inmejorable sobre la calle principal y al lado del lift más céntrico del pueblo de Aspen.

Carlos Cos Lee, Director General del hotel sede, presentó al señor Aldo Danovaro Liceti, del restaurante Francesco de Lima, y a su equipo de trabajo: el gerente de su restaurante en México, Giancarlo O’Brien, y su chef ejecutivo Percy Quincho. Asimismo, agradeció y dio la bienvenida a los copatrocinadores del festival, Augusto Freyre L. y Jacques Bartra, del Consulado Peruano.

Entre los asistentes se encontraban personalidades de la industria turística y empresarial, así como representantes de los medios de comunicación quienes disfrutaron de algunos platillos tradicionales como: Tiradito, Papas a la Huancaina, Cebiche, Causa de pulpa de jaiba, Chupe de camarones, Parihuela de mariscos, Mero Macho, Picante de salmón y Suspiro limeño, constatando así el por qué la gastronomía peruana ha alcanzado niveles de excelencia internacional.

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Con motivo de dar a conocer la nueva remodelación del maravilloso Hotel St. Regis en Aspen, sin duda el resort invernal más exclusivo de Estados Unidos, los señores Senih Geray, Tim Sanders y Kei Kaneda reunieron a un grupo de agentes de viajes y personalidades del medio turístico para anunciar lo anterior y agradecer la preferencia que siempre han otorgado a este exclusivo concepto hotelero y de departamentos de lujo.

3 1. Panorámica del hotel. 2. Miriam Braverman y Marco Aguilar.

3. Kei Kaneda, Miriam Bravermann, Esther Domínguez, Marco Aguilar, Ana Bravermann. 4. Habitación.

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Entre los asistentes anotamos la presencia de Ana y Miriam Bravermann; Sara Salame, Hugo y Mónica Villalobos; Esther Domínguez, representante de Aspen en México, y Marco Aguilar, representante de Colorado en México, entre otros.

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Inicia construcción de estadio de fútbol en Acapulco

Cumpleaños del Ing. Raúl Pérez

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En simbólica ceremonia, Jorge Campos, Manuel Negrete, Carlos Reinoso y Alex Aguinaga fueron los invitados de honor para poner la primera piedra de lo que será el estadio de fútbol en Acapulco Guerrero. La construcción del inmueble, que espera concluirse para el mes de julio de este año, estará a cargo del ingeniero Mohamed Morales.

1. Antonio Conde, Raúl Pérez.

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2. Adalberto de Luna, Raúl Pérez.

1. Jorge Campos y Manuel Negrete.

2. Gerardo O´Farril y Alex Aguinaga.

3. Manuel Negrete, Paulina Gómezcaro, Mohamed Morales, Gerardo O´Farril, Alex Aguinaga.

4. Logo del estadio.

3. Víctor del Moral, Fernando del Moral, Raúl Pérez.

4. Luis Miguel Heres, Toño del Moral Jr., Toño del Moral, Víctor del Moral.

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5. Ricardo Sandler, Alberto Cava, Carlos Cava.

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En un ambiente de cordial camaradería un selecto grupo de invitados se reunió para celebrar el onomástico de Raúl Pérez. Colmado de felicitaciones y buenos deseos de familiares y amigos cercanos, Raúl fungió como un excelente anfitrión, siempre atento y pendiente para que la fiesta se desarrollara a la perfección y en la cual los asistentes se sintieron como en casa al disfrutar de un alegre entorno, además de una exquisita variedad de canapés, delicias gastronómicas y una espectacular mesa de postres, todo ello amenizado con una estupenda música de saxofón.

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Cata de vinos Orlotti en City Café

Arturo Elías Ayub recibe Premio Cima El Museo Casa de la Bola fue marco para la ceremonia de entrega del Premio CIMA otorgado

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a Arturo Elías Ayub, Director de Alianzas Estratégicas, Comunicación y Relaciones Institucionales de Teléfonos de México, reconociéndolo como el líder del año. Este premio, que forma parte del programa Liderazgo Anáhuac Universitario, se ha diseñado para potenciar al máximo las cualidades de los estudiantes que destacan por su facilidad para relacionarse, guiar, motivar, convencer y comprometer a otros jóvenes, mediante la formación integral; ampliando su visión del mundo y reflexionando sobre el papel que deberán desempeñar en la sociedad moderna.

Para designar al ganador de dicho reconocimiento, se elaboró un listado de personas destacadas cuya trayectoria es modelo a seguir por sus valores, éxito laboral, ética y compromiso activo con la sociedad, seleccionándose cinco finalistas y, a través de una votación vía internet de todos los alumnos miembros del programa, se elige al candidato de cada año.

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1. Gerentes de City Café. 2. Guillermo Olvera, Giovanni Orlotti, Giorgio Papazzoni. 3. Chef Juan Manuel Silva. 4. Israel Vega, Miguel Ángel López, Raúl Huerta. 5. Giovanni Orlotti, Moisés Torres, Luca Cattani, Antonio Torres, Julio Morales. 6. Marco Nakasima, Gina Rendón, Filippo Alviani, Arturo Cisneros, Erika Varela. 7. María de la Luz Macías de Orlotti, Armando Orlotti, Filippo Alviani. 8. Rafaelle Russo, Armando Orlotti, Filippo Alviani, Giovanni Orlotti.

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El City Café, ubicado al interior de las instalaciones de Sport City Coyoacán,

fungió como marco de la presentación y cata de vinos Orlotti, contando con la asistencia del Ingeniero Giovanni Orlotti Macías, Director General en México, acompañado de Giorgio Papazzoni, representante de la marca Santa María Foods.

Filippo Alviani, anfitrión del lugar, dio la bienvenida a más de ochenta gerentes de los diferentes City Café y quienes tuvieron ocasión de degustar estos exquisitos vinos italianos, los cuales armonizaron a la perfección con los deliciosos canapés especialmente preparados por Juan Manuel Silva, Chef Ejecutivo de City Café. Al término de la cata de los vinos Orlotti, los asistentes coincidieron en que, tanto los vinos tintos como los vinos blancos de esta marca, reflejan el auténtico espíritu de Italia en la mesa.

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1. Bernardo Garza Rodríguez, Beatriz Molina, Arturo Elías Ayub, José Antonio Dávila, José Antonio Gea. 2. Fernando Rodríguez, Rosy Loya, Martín Armas. 3. Mariana Diez, Andrea Said, Andrea Diab. 4. Ale Martínez, Ike Prado, Adriana Arboleya. 5. Ximena Maeso, Alejandra Brizuela, Bianca Ponce, Constanza García, Erika Rosas. 6. Alejandro Gleason, Fátima Martínez, Giovanna Kuri, Andrea Wicker, Gerardo López.

7. Begoña García de Elías, Silvia Ayub de Elías, Joanna Slim de Elías, Arturo Elías Slim, Carlos Luján, Mariana Lorenzo, Alfredo Elías Ayub.

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Celebración del Día Internacional de la Mujer

Festejan cumpleaños de José Luis Cuevas En su residencia de San Ángel, Carmen Beatriz de Cuevas reunió a casi un centenar

de invitados, todos ellos amigos cercanos, para celebrar el cumpleaños de su esposo, el maestro José Luis Cuevas. Durante la afectuosa y cálida velada, todos los presentes disfrutaron de una exquisita comida mexicana y recordaron gratos momentos a través de las interpretaciones del grupo musical Ataelena y el famoso trío Los Dandys.

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1. Simona Badiouc, Susan Payro, Hened Kuri. 2. Maribel García, Regina López Vázquez, Georgina Páramo, Eva María Márquez, Lucía Barragán, Rebeca Levy. 3. Tere Bermea, Silvia Sánchez Alcántara, Beatriz Paredes, Fernanda Familiar. 4. Julieta Lujambio, Selene Arroyo, Lizi Rodríguez. 5. Demetrio Sodi.

Por sexto año consecutivo, Silvia Sánchez Alcántara coordinó a la perfección la celebración del Día Internacional de la Mujer, que nuevamente tuvo como sede al Auditorio Nacional de esta ciudad. A lo largo de la jornada, que contó con una nutrida asistencia, se llevaron a cabo diversas conferencias a cargo de destacadas mujeres como Becky Krinski, Norma Alonso, María Elizondo, Tere Bermea, Lizi Rodríguez,

Fernanda Familiar, Ale Velasco, Margarita Blanco y Adriana Páramo, además de la participación de Rubén González Verea y Arturo Orantes. Asimismo, se hizo un reconocimiento especial a Beatriz Paredes, como una de las mujeres sobresalientes de nuestro México actual. El evento culminó con la presentación de la cantante Patricia Chiri, interpretando el tema musical que enmarcó este día: Amo la vida.

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Comida de Fashion Group

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2 1. Paulina López y Lidia Lavin.

2. Desirée Navarro, Odette de Anda, Jeannette Klein, Tere Vargas, Ruth Schreck, Carlota de la Vega.

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Con una comida en el restaurante Au Pied de Cochon, Fashion Group International México presentó el calendario de eventos especiales para este año, el cual conmemora el 50 aniversario de esta organización como principal promotora de la moda en nuestro país. A lo largo de la tarde, se realizaron una serie de ponencias sobre la fundación de este grupo y un recuento de las actividades más importantes realizadas a lo largo de estas cinco décadas por las diferentes directoras que lo han encabezado. Además se presentó el logotipo conmemorativo, diseñado por Mark Silva, integrante de la mesa directiva y Director de Mark Graphic Art. Finalmente, Carlota de la Vega Pietrini, actual Directora de Fashion Group, habló sobre los preparativos de este aniversario que se celebrará el próximo mes de septiembre y agradeció a todas y cada una de las personas que han dirigido al grupo “ya que sin su trabajo y deseo de dejar huella en la industria de la moda, no hubiera sido posible lograr lo que hemos construido junto con los socios y patrocinadores hasta ahora. El futuro de Fashion Group en México es sólido y se espera seguir cosechando triunfos como los que se han obtenido al día de hoy”.

1. Silvia Lemus, José Luis Cuevas, Carmen Beatriz de Cuevas, Carlos Fuentes. 2. Sara Cuéllar y Max Bernaldo. 3. Miguel Ángel Porrúa, José García Ocejo, José Luis Cuevas. 4. Leonor Bazán, Paulina y Beatriz Quintanilla. 5. Patricia Espinosa, Juan Luis Rivera, Fabiola Sánchez de Casas. 6. Pedro Friedeberg y Elena Vela Treviño. 7. Maty Roca, José Luis Cuevas, Brigita Anguiano. 8. Alejandro Ordorica y Martha Chapa.

9. Guillermo Zollino, Kathya Mardueño, Salvador Castillo, María de los Ángeles González Gamio. 10. Lourdes Burillo, Leonardo Nierman, Javier Aguirre. 11. Arnaldo Coen, Lourdes Sosa, Beatriz Holtz. 12. Yolanda Montes “Tongolele”, Ramón y Ana María Xirau.

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DESDE ASIA

Kyra Baez Martell

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Trunk Show de Purificación García

Purificación García, marca española exclusiva de El Palacio de Hierro, presentó su colección de temporada a través de un trunk show celebrado en la boutique al interior de dichas tiendas departamentales en Santa Fe e Interlomas, con un doble propósito: dar a conocer las tendencias de moda primavera-verano y apoyar la causa social que promueve el Patronato Comedores Santa María, cuyo principal objetivo es dar una alimentación digna a la niñez mexicana que vive en situación de extrema pobreza.

Tanto el costo de entrada al evento como el 20% de las compras realizadas de prendas y accesorios de Purificación García durante ese día, se donaron en su totalidad para ayudar a esta noble labor.

MOUAWAD Y ROLLS-ROYCE PRESENTAN

SPIRIT of ECSTASY Jean 1

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1. Paulina Covarrubias, Yasmin Sucar, Charlotte Sucar. 2. Silvia Said, Irene de Elías, Marisol Said.

3. Mara Álvarez, Mariana Ramírez, Alejandra Rodríguez. 4. Mónica Colovier, Gladys Buentello, Eileen Mascareñas, Viviana Said. 5. Elba Núñez y Rosaura Henkel. 6. Claudia Álvarez Murphy, Nathalie Baaklini, Ángela Hadad, Blanca Sanz.

IKÉ ASISTENCIA reconocida como una de las mejores empresas mexicanas

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Nasr, Director de la prestigiada casa joyera Mouawad en Singapur, nuevamente nos sorprende. En esta ocasión, el elegante y majestuoso Hotel Fullerton fue sede de una glamorosa y deslumbrante velada para presentar la más reciente colaboración de Mouawad con Rolls-Royce: The Spirit of Ecstasy.

The Spirit of Ecstasy, la célebre dama alada insignia emblemática de Rolls-Royce que adorna el frente de todos los modelos Phantom y Ghost, ha sido vestida de gala como homenaje a sus primeros 100 años.

Para ello, Mouawad le ha confeccionado un nuevo atuendo, decorado con 2,300 diamantes talla pavé, de corte brillante redondo, color G y claridad VS. Sin duda, una inigualable y excepcional obra de arte que ha significado más de 350 horas de impecable trabajo a cargo de tres de los más hábiles maestros joyeros de Mouawad.

Tras una extensa evaluación realizada por Banamex, Deloitte y el Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey, Iké Asistencia fue reconocida como una de las Mejores Empresas Mexicanas. Dentro de los puntos a evaluar se consideran, entre otros, aspectos tales como: el crecimiento en ventas, el manejo de fortalezas, la eficiencia en la administración de activos y el liderazgo.

Con más de 20 años de experiencia, hoy Iké Asistencia comparte con satisfacción ser una empresa mexicana que brinda servicios a nivel regional operando en México, Argentina, Brasil, Colombia, Venezuela, y próximamente en Perú y Chile.

La placa de reconocimiento se develó entre aplausos, después de agradecer a sus socios y a las casi dos 3 4 mil personas que trabajan directamente para Iké Asistencia, ya que son ellos los que hacen posible 1. Pedro Aspe, José Fernando Canasi. 2. Jorge Alfaro, Rodrigo Canasi, Arturo servir con calidad a más de 15 millones de usuarios.

Esta asociación simboliza la calidad, atención al detalle y pasión por la exclusividad que caracteriza a ambas marcas como íconos indiscutibles en la producción de las más finas y exquisitas piezas de joyería, así como de los automóviles más refinados y lujosos que existen.

Anaya. 3. Jorge Tamayo, Marisa Rubio, Enrique Rubio Jr., Enrique Rubio.

4. Ana Luisa Navarro y Verónica Lecona.

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Construida en 1997; replica el estilo colonial de la Hacienda Pastejé.

EN VENTA - GRAN OPORTUNIDAD DE NEGOCIO

Localizada en en la zona montañosa que rodea la Ciudad de México, a 30 minutos del periférico, debido a su privilegiada ubicación, es un sueño para los amantes de la naturaleza. Ideal para quienes aprecian el clima de la montaña y los amantes de los deportes ecuestres.

La hacienda es única en su tipo, una propiedad ideal para un club hípico.

COSTO REAL 6 MILLONES USD

A 4 MILLONES USD

Camino al Panteón s/n, Pueblo de Santo Tomás Ajusco. Delegación Tlalpan. C.P. 14710. México, D.F. 102

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Entre otras comodidades cuenta con: • Área total: 4.5 Ha • Área de oficina • Gimnasio con vapor • 9 baños completos y 2 medios baños • Cocina • Área de bar • Garage • 3 habitaciones con chimenea (una principal y dos de invitados) • 1 habitación de servicio

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4 cuartos para seguridad Área de lavandería Picadero con gradería y dos baños Pista hípica cubierta profesional con 2 medios baños 19 caballerizas Sistema de seguridad (cámaras) Sistemas de calentadores solares Sistema de calefacción Jardines

Mayores informes: Mexico +52 1 (55) 3417 9740 US +1 (786) 223 7703 www.laremembranza.com The Billionaire 103

C LASIFICADOS

HACIENDA LA REMEMBRANZA

C LASIFICADOS

“GUAJIRA” Marca: Regal Commodore Eslora total: 9.0932m 2 motores Mercury Mer-Cruiser 220 HP c/u Cuenta con:

• Cocina - refrigerador

• 2 Camarotes

• Baño

• Piso alfombrado

• Sonido Premium

$ 50,000.00 USD Informes: 5133-7267 y 5785-6369 con C.P. Félix Palazuelos Gómez. felix@palazuelos.com

INFORMES A LOS TELÉFONOS: 5202-4488. NEXTEL: 1018-7781. 04455- 2726-0456 CON JESSICA PARDO

1983 Learjet 25D S/N 364 Airframe TT: 7,931.2 LDGS: 6,818 Engines Left Engine General Electric Model: CJ618-8A S/N 211-305A TTSN: 7,621.4 CSN: 6,634 OHI: 4,945.9 18 Sept. 1998 TSOH: 2,675.5 TBO: 5,000 hrs.

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HSI: 6,861.6 07 Dic. 2004 Right Engine General Electric Model: CJ610-8A S/N 211-315A TTSN: 7,826.8 CSN: 6,764 OHI: 5,001.2 24 Sept. 1998 TSOH: 2,825.6 TBO: 5,000 hrs.

HSI: 6,992.6 15 Oct. 2004 Avionics Dual Digital Collins VHF

Radio Altimeter Radar Duall Collins VOR/ILS Dual HSI ADF Clock Free flight 2101 GPS BGF Stormscoope DME Aditional Equipment Century III Soft Flite Wing J.E.T. FC AFC/SS Dee Howard Thrust Reverses

Lead Acid Batteries Freon Air Conditioner Cargo Door Windshield Defogger Pitot Heat Indicating System Standby Horizon Exterior New Feb. 2008. White with gold.

Interior Original blue interiors.