Vakcentrumnieuws 11 2013 by Vakcentrum

23 november 2013 29 ste jaargang

nr.

Nieuws

SSK en Voedselbanken sluiten convenant Ledenkorting op LEDverlichting P3 150ste Super Supermarkt Keurmerk P6

In deze editie Pagina 3

Actueel SSK strijdt tegen armoede en verspilling Ledenkorting op LED-verlichting

Pagina 4 Vakcentrum Bedrijfsadvies Tien gouden huurtips Pagina 5 Achter de schermen Subsidieregeling praktijkleren Einde gratis hemdtasjes bij kassa Premiekorting werkloze jongere Nieuwe data Arbo professionalisering Pagina 6 en 7 Super Supermarkt Keurmerk SSK inspireert en innoveert Nieuwe gecertificeerden Pagina 8 Vakcentrum ZorgPortaal Beperk gezondheidsrisico’s Pagina 9 Uit de praktijk Stand van zaken rond pintarieven Drank- & Horecawet Jongeren tot 25 jaar moeten zich legitimeren Pagina 10 Betalingsverkeer Laatste kans om over te schakelen op IBAN Pagina 11

LeerPortaal

Online Ondernemen

Colofon

Mijlpaal

Pagina 12 Reportage Tevredenheid kun je meten

Vakcentrum feliciteert... Freek Lindeman en medewerkers met de opening van hun nieuwe Albert Heijn op woensdag 6 november in Amsterdam. Redactie Blekerijlaan 1

Froukje Sloot en medewerkers met de opening van hun nieuwe Jumbo supermarkt op dinsdag 12 november in Stadskanaal.

3447 GR Woerden T (0348) 41 97 71 F (0348) 42 18 01 E info@vakcentrum.nl I www.vakcentrum.nl Druk

Weevers Grafimedia

Vorden VakcentrumNieuws is gedrukt met bio-inkt op FSC®-mixed credit papier

Ferry van Beest en medewerkers met de opening van hun nieuwe Jumbo supermarkt op dinsdag 12 november in Hillegom. Heleen en George Verberne en medewerkers met de opening van hun nieuwe Jumbo supermarkt op woensdag 13 november in Driebergen-Rijsenburg.

Lokaal verantwoord ondernemen Lokaal verantwoord ondernemen, daar staan de zelfstandige ondernemers voor. Zeker de groep ondernemers met het Super Supermarkt Keurmerk. Ik ben er trots op dat een toenemend aantal ondernemers dit, ongeacht hun formule, wil uitdragen. Geen woorden, maar daden. En als die daden leiden tot nieuwe vormen van samenwerking met onze branche, dan zult u het mij vast niet kwalijk nemen dat ik hier trots op ben. Trots op het convenant gesloten met de stichting AllesToegankelijk, trots op de afspraken met Voedselbanken Nederland. Samenwerken omdat je samen verantwoording wenst te nemen. Vorige week kwam ik een SSK-ondernemer tegen. Hij had geconstateerd dat hij de boodschap over samenwerking met de Voedselbank in zijn omgeving niet kan uitdragen, omdat de Voedselbank daar niet actief is. “Maar dat is niet erg hoor”, zei hij, “ik heb alvast wat afspraken gemaakt om dat in gang te zetten.” Dat is nu lokaal verantwoord ondernemerschap! Lokaal ondernemerschap is ook tegemoetkomen aan de wensen van je klanten, zoals de vraag naar lokale producten en het creëren van een omnichannelomgeving om zo goed mogelijk in te spelen op die klantenbehoeftes. Maar dan loop je toch al snel tegen allerlei barrières aan: de klantengegevens liggen op een centraal punt, de website is centraal geregeld, online verkopen lopen langs andere kanalen, databescherming, ICT-eisen, HACCP-voorwaarden, concurrentiebedingen et cetera. Barrières die voortvloeien uit privaatrechtelijke overeenkomsten, of, met andere woorden, overeenkomsten die in onderling overleg zouden kunnen worden gewijzigd. Ik zeg bewust zóuden, omdat een discussie over aanpassing van de overeenkomst in de praktijk heel wat voeten in aarde zal hebben. Toch is het de moeite waard om die discussie aan te gaan. In het belang van de zelfstandige winkelier en het lokaal verantwoord ondernemen. mr. Patricia E.H. Hoogstraaten, RAE directeur

Opinie

Inhoudsopgave

Actueel

SSK strijdt tegen armoede én verspilling Stichting Super Supermarkt Keurmerk (SSK) en Voedselbanken Nederland hebben een convenant gesloten waarin gezamenlijk de strijd wordt aangegaan tegen armoede en voedselverspilling. De presentatie van het convenant vond plaats tijdens de SSKbijeenkomst op 12 november. Door het convenant wordt het gemakkelijker om voedsel te doneren aan de Voedselbanken. Een grote stap voorwaarts in de lokale betrokkenheid van ondernemers én de voortdurende strijd tegen voedselverspilling. Veel SSK-ondernemers durfden tot nu toe niet te doneren vanwege onzekerheid over de aansprakelijkheid van de voedselveiligheid. SSK-directeur Patricia Hoogstraaten: “Hierop hebben we geanticipeerd door samen met

Voedselbanken Nederland en een aantal zelfstandige ondernemers knelpunten voor het doneren van producten weg te nemen. Straks worden SSK-ondernemers vrijgesteld van mogelijke risico’s op het gebied van voedselveiligheid na het leveren van de producten.” Monny Querido van Voedselbanken Nederland legt het convenant voor aan zijn leden-

vergadering op 30 november a.s. Hij is ervan overtuigd dat het wordt omarmd door de Voedselbanken: “Met de overeenkomst binden we samen de strijd aan met voedselverspilling en armoede. Een fantastisch initiatief.”

Lees ook het verslag op pagina 6 en 7 over de SSK-bijeenkomst.

Actueel

Ledenkorting op LED-verlichting Voor leden die over willen stappen op LED-verlichting in hun winkel, heeft het Vakcentrum een interessant aanbod. Zij kunnen namelijk profiteren van een collectiviteitsregeling die het Vakcentrum speciaal voor hen heeft afgesloten met een LED-leverancier. Leden die van deze regeling gebruikmaken, ontvangen korting op de totale investering. Ook hebben zij recht op een verlengde garantietermijn. Steeds meer ondernemers stappen volledig over op LED-verlichting. LED is milieuvriendelijker en kan leiden tot een forse energiebesparing. Door de mogelijkheid bestaande armaturen om te bouwen, is het daarbij niet nodig het volledige verlichtingssysteem aan te passen. De terugverdientijd van LED-verlichting bedraagt voor

supermarkten en speciaalzaken gemiddeld rond de drie jaar. Daarnaast komt de investering in LED in aanmerking voor fiscaal voordeel via de Energie Investeringsaftrek en voor de Milieulijst 2013 (voor SSK-ondernemers). Zie www.vakcentrum.nl/milieu.

Meer informatie Wilt u meer informatie over dit aanbod? Of vrijblijvend een offerte ontvangen? Stuur dan uw NAW-gegevens naar reactie@vakcentrum.nl of bel (0348) 41 97 71.

Bedrijfsadvies

Tien gouden huurtips De huur van winkelpanden is een actueel onderwerp. Dat merken de juristen van Vakcentrum Bedrijfsadvies dagelijks. Naast de vele aanvragen voor het huurverlagingsproduct, melden zich veel ondernemers die een huurkwestie aan de hand hebben. Van gebreken aan het bedrijfspand tot opzegging door de verhuurder. De adviseurs van Vakcentrum Bedrijfsadvies hebben daarom tien gouden tips opgesteld voor de huurders van een winkelpand. Tips ten aanzien van een huurovereenkomst 1. Check het nieuwe ROZ-(Raad voor Onroerende Zaken)model huurovereenkomst met de bijbehorende algemene bepalingen. Deze bestaat sinds eind 2012 en is voordeliger voor de huurder dan het ROZ-model uit 2008. 2. Laat u v贸贸r ondertekening van de huurovereenkomst adviseren door een onafhankelijke adviseur. Hoewel veel gebruik wordt gemaakt van modellen, wijken de overeenkomsten toch vaak af of passen ze niet in uw situatie. 3. Vraag de verhuurder naar de wijze van berekening van de servicekosten (bijvoorbeeld gas, water, licht) en controleer dat regelmatig. Vanaf 1 januari 2014 moeten veel verhuurders voldoen aan de nieuwe Warmtewet. 4. Laat v贸贸r ondertekening van een contract een deugdelijk onderzoek doen naar de toestand van het bedrijfspand. Let daarbij goed op het gebruik dat u ervan wilt maken en laat dat vastleggen in een proces-verbaal. Tips tijdens de huurperiode 5. Laat binnen drie jaar weten als u het toch niet eens bent met afspraken die van uw wettelijke bescherming afwijken, zoals een uitsluiting van huurprijsaanpas-

sing of een koppeling aan de franchiseovereenkomst. Het kan zijn dat dit na die drie jaar niet meer mogelijk is. 6. Meld u bij het naderen van het einde van een huurtermijn aan bij de Vakcentrumdienst Huurprijsverlaging op basis van no cure no pay. (zie kader) Tips voor opzegging van de huurovereenkomst 7. Zegt de verhuurder de huurovereenkomst aan u op, laat dan de grondslag goed onderzoeken. Een verhuurder kan niet zomaar opzeggen. 8. Stem als onderhuurder niet zomaar in met een opzegging door de tussenverhuurder aan de hoofdverhuurder. Zegt de tussenverhuurder zonder uw instemming aan de hoofdverhuurder op, dan kan deze aansprakelijk zijn voor de schade die u daardoor lijdt. 9. Als u de huurovereenkomst zelf wilt opzeggen, bedenk dan dat dit tijdig, duidelijk en volgens de overeenkomst moet gebeuren. Tip voor ieder moment 10. Heeft u twijfels over een huurcontract of vragen over hoe het nu verder moet? Neem dan contact op met de adviseurs van Vakcentrum Bedrijfsadvies. Zij staan u graag te woord.

Huurverlaging in de praktijk Vakcentrum Bedrijfsadvies ondersteunt al enkele maanden ondernemers op basis van no cure no pay in het nastreven van een huurverlaging. Er zijn inmiddels al de nodige successen geboekt. Zo realiseerden de juristen van Vakcentrum Bedrijfsadvies onlangs nog een huurverlaging voor een ondernemer op basis van teruggelopen omzetten. Hoewel de verhuurder van mening was dat de huurprijs niet te hoog was, ging hij wel mee in een verlaging. De reden? De verhuurder had belang bij een trouwe huurder en partijen konden elkaar de gewenste zekerheid en rust geven met een huurprijsverlaging in ruil voor een langere huurperiode. Deze casus bewijst dat het de moeite loont om Vakcentrum Bedrijfsadvies te vragen naar het huurverlagingsproduct. Bel voor meer informatie (0348) 41 97 71.

Beleidszaken

Achter de schermen Het Vakcentrum staat zijn leden met raad en daad bij. Ook door belangenbehartiging op beleidsniveau. Het Vakcentrum volgt beleidsontwikkelingen op de voet en probeert deze, waar mogelijk, te sturen. Een blik achter de schermen van uw brancheorganisatie.

Einde gratis hemdtasjes bij kassa

Subsidieregeling praktijkleren

De Subsidieregeling praktijkleren treedt op 1 januari 2014 in werking. De nieuwe regeling vervangt de Wet vermindering afdracht loonbelasting en premie voor de volksverzekeringen (WVA) voor het onderwijsdeel. De subsidie is bedoeld om werkgevers te stimuleren praktijkleerplaatsen en werkleerplaatsen aan te bieden. De regeling richt zich vooral op kwetsbare groepen binnen de arbeidsmarkt waar jeugdwerkloosheid een groot probleem is. En op studenten die een opleiding volgen in sectoren waar een tekort ontstaat aan personeel dat onmisbaar is voor de Nederlandse kenniseconomie. Het Vakcentrum is niet blij met de subsidie. Zij had liever een fiscale maatregel gezien. Ook omdat het totale budget van € 400 miljoen naar € 209 miljoen daalt. Het Vakcentrum zal de effecten van de nieuwe subsidieregeling intensief monitoren.

De supermarktsector heeft met de overheid afgesproken dat de winkels stoppen met het gratis verstrekken van de zogenaamde ‘hemdtasjes’ bij de kassa. De afspraak geldt niet voor de hemdtasjes die verstrekt worden op de afdeling groente en fruit. Deze worden gezien als verpakkingsmateriaal. Het blijft uiteraard toegestaan om bigshoppers en boodschappentassen tegen betaling te verstrekken. De meeste winkels vragen voor laatstgenoemde tassen € 0,50. Het Europees Parlement richt zijn pijlen ook op het terugdringen van de gratis plastic draagtasjes. Jaarlijks worden hiervan in Europa miljarden stuks verspreid.

Premiekorting werkloze jongere Ondernemers die van plan zijn om een werkloze jongere in dienst te nemen, kunnen daar beter nog even mee wachten. Vanaf 1 januari 2014 krijgen zij namelijk een premiekorting als zij een werkloze jongere aanstellen voor minstens een halfjaar en minstens 32 uur per week. De korting geldt voor jongeren van 18 tot en met 26 jaar. De leeftijd op de datum van in dienst treden is daarbij doorslaggevend. De korting bedraagt € 3.500 per jaar en geldt

maximaal voor een periode van twee jaar. Om uitvoeringstechnische redenen krijgen ondernemers in 2014 de korting pas vanaf 1 juli. Maar ook als zij iemand aannemen tussen 1 januari en 1 juli 2014 hebben zij recht op de bijdrage. Het recht op de korting geldt dan gewoon vanaf 1 juli voor twee jaar (er is geen sprake van terugwerkende kracht). U krijgt in 2014 dus maximaal € 1.750, de rest in 2015 en 2016.

Nieuwe data Arbo professionalisering

Arbo professionalisering Houd ziekteverzuim onder controle door goede arbeidsomstandigheden

Voor zelfstandige ondernemers in de detailhandel Vanwege het succes heeft het Vakcentrum weer nieuwe data geprikt voor de cursus Arbo professionalisering. In januari 2014 zijn er bijeenkomsten op:

dinsdag 14 januari en donderdag 30 januari in Woerden (vol) dinsdag 28 januari en donderdag 13 februari in Weert dinsdag 4 februari en donderdag 20 februari in Assen dinsdag 25 februari en donderdag 13 maart in Woerden Vakcentrumleden kunnen de cursus kosteloos bijwonen en zijn drie jaar verzekerd van een valide RI&E.

Super Supermarkt Keurmerk

SSK inspireert en innoveert De SSK-ledenbijeenkomst op 12 november stond bol van de nieuwe ontwikkelingen, samenwerkingsverbanden en mijlpalen. De meeting was dan ook een bron van inspiratie voor de aanwezige ondernemers. Bovendien kregen ze nieuwe handvatten om zich nóg beter te kunnen onderscheiden als zelfstandige ondernemer. Directeur van de Stichting SSK Patricia Hoogstraaten was gastvrouw van de SSK Ledenbijeenkomst. Om alle nieuwe ontwikkelingen en samenwerkingsverbanden met de bijna honderd gasten te delen, had ze diverse sprekers van het eerste uur uitgenodigd. Eén van hen was marketing- en communicatiedeskundige Rob Benjamens. Hij sprak onder meer over een geplande samenwerking met de televisiezender 24Kitchen. Ook marketing-, innovatie- en milieuspecialist Paul Moers wist de gasten te inspireren door te putten uit zijn enorme praktijkervaring. Jumbo-ondernemer Kees Vlaanderen deelde zijn positieve ervaring met de Voedelbank en Plusondernemer Wim van Doornmalen sprak over de toegankelijkheid van zijn supermarkt voor minder validen. Vakcentrumvoorzitter Harrie ten Have viel ten slotte de eer te beurt om een mijlpaal in het bestaan van het SSK te vieren: de uitreiking van het 150ste certificaat.

“Het is een erkenning voor de zaken waarmee wij het verschil maken. Onze klanten vinden het prettig dat zij boodschappen doen bij een supermarkt die zich inzet voor hun omgeving en voor duurzaamheid. Wij zien ons echt als onderdeel van de buurt.” Ook Patricia Hoogstraaten zei trots te zijn op het bereiken van deze mijlpaal. “Het SSK bestaat pas anderhalf jaar. Het is fantastisch dat inmiddels 150 zelfstandige supermarktondernemers met het keurmerk aan consumenten kenbaar maken dat ze lokaal verantwoord en duurzaam ondernemen.”

Convenant AllesToegankelijk

Convenant Voedselbank

150ste keurmerk

Edward van den Tweel van Albert Heijn Bennekom mag zich de 150ste SSK-ondernemer noemen. Van den Tweel was bijzonder verheugd:

aldus Monny Querido van Voedselbanken Nederland. “Met de overeenkomst gaan we voedselverspilling bij SSK-supermarkten tegen en maken we veel huishoudens die onder de armoedegrens leven erg blij. Zo slaan we twee vliegen in één klap.” Het convenant wordt 30 november a.s. in de ledenbijeenkomst van Voedselbanken Nederland bekrachtigd.

Tijdens de bijeenkomst is een convenant getekend door de Stichting SSK en Voedselbanken Nederland. Door dit convenant wordt het gemakkelijker voor supermarkten om voedsel te doneren aan de Voedselbanken. Een grote stap voorwaarts in de lokale betrokkenheid van ondernemers én de voortdurende strijd tegen voedselverspilling. “Iedere dag gaan 330.000 kinderen in Nederland met honger naar bed. Dat moet veranderen”,

Ook met AllesToegankelijk werd 12 november een convenant getekend. De samenwerking resulteert in de ontwikkeling van onder andere e-learning en een checklist met tips voor de supermarktondernemer én -medewerker. Hiermee worden zij geïnformeerd over hoe mensen met een beperking het beste geholpen kunnen worden. Zeker 15% van alle Nederlanders kampt met één of meerdere beperkingen. Ria de Heus, voorzitter van AllesToegankelijk: “Supermarkten met het keurmerk hebben oog voor hun klanten. Wij hopen dat nog meer supermarkten zich laten certificeren voor het SSK. Daar heeft iedereen baat bij.”

Nieuwe communicatiemiddelen Er stond al een heel scala aan communicatiemiddelen ter beschikking van ondernemers met het SSK. Denk maar aan folders, posters, stickers, vlaggen, nieuwsbrieven en persberichten. Dit pakket is nu uitgebreid met een consumentenflyer en een winkelposter Lokale Betrokkenheid, een checklist over toegankelijkheid van AllesToegankelijk en een informatiezuil voor in de winkel. Deze communicatiemiddelen staan tot de beschikking van SSK-ondernemers. Hiermee kunnen zij hun onderscheidende vermogen overbrengen op de consument en hun toegevoegde waarde onderstrepen.

Promotiebus pin De Stichting Bevorderen Efficiënt Betalen (SBEB) droeg ook haar steentje bij aan de bijeenkomst. SSK-ondernemers konden zich tijdens de bijeenkomst inschrijven voor een actie waarbij supermarkten worden bezocht door een promoteam dat cadeautjes uitdeelt aan pinnende klanten. Met deze actie viert de SBEB het bereiken van de 1 miljard pintransacties in de supermarkt per jaar. Het promoteam rijdt in de weken 50 en 51 kriskras door het land.

Nieuwe SSK-gecertificeerden Onderstaande ondernemers hebben in de afgelopen periode het Super Supermarkt Keurmerk ontvangen: Albert Heijn Bennekom in Bennekom PLUS Daniëlle Tijhuis in Weerselo PLUS Kleijnen Margraten in Margraten PLUS Robert Wallerbosch in Borne PLUS Vreeswijk Oosthuizen in Oosthuizen Het Vakcentrum feliciteert de ondernemers en medewerkers van harte met deze prestatie! Bent u ook een koploper op het gebied van duurzaam ondernemen? En heeft u nog geen keurmerk in uw supermarkt hangen? Schrijf u dan nú in voor het SSK! Ga naar www.supersupermarkt.nl voor de deelnamevoorwaarden en het inschrijfformulier. Daar vindt u ook een overzicht van alle SSK-supermarkten.

Like en volg SSK

Volg het Super Supermarkt Keurmerk online via www.facebook.com/supersupermarktkeurmerk en www.twitter.com/supersupermarkt.

Paul Moers, expert op het gebied van innovatie en branding, had vele tips, ideeën en wijsheden voor de aanwezige ondernemers. Een greep daaruit: “Blijf je eigen ding doen. Ga niet op prijs zitten. Die strijd win je toch niet.” “80% van de bedrijven denkt een goede winkelomgeving te bieden. Slechts 8% van hun klanten is het daarmee eens.” “Bedrijven zonder optimale dienstverlening kunnen het vergeten.” “SSK heeft met een hoger doel te maken. Hogere doelen inspireren mensen.” “Kijk verder dan wat de klant direct aan je vraagt. Ontdek de vraag achter zijn/haar vraag.” “De prijs is wat je betaalt. De waarde is wat je krijgt.” “Maximaliseer de waarde van uw klantenzorg, niet die van uw inkomsten.” “Dienstbaarheid geeft onderscheidend vermogen.” “Zie klanten niet als een prooi, maar als een geschenk.”

Voer een Preventief Medisch Onderzoek uit

ZorgPortaal

Beperk gezondheidsrisico’s Voor sommige mensen brengt het werk gezondheidsrisico’s met zich mee. Dan is het belangrijk om de gezondheid van die medewerkers te bewaken om te voorkomen dat zij uitvallen. En soms is een medische keuring verplicht om een bepaalde functie uit te voeren. Met een medische keuring kunnen beroepsziekten en arbeidsgerelateerde aandoeningen worden voorkomen en kan de productiviteit verbeterd worden. Bovendien kan concreet advies worden gegeven over hoe bedrijfs- en gezondheidsrisico’s kunnen worden geminimaliseerd. PMO (PAGO) PMO staat voor Preventief Medisch Onderzoek, voorheen bekend onder de naam PAGO. Met een PMO worden gezondheidsrisico’s in het werk vroegtijdig opgespoord, zodat de ondernemer ze kan voorkomen of zoveel mogelijk beperken. Dat heeft een positief effect op het functioneren en de productiviteit van zijn medewerkers. Bovendien vermindert zo de kans op ziekteverzuim. Het PMO bestaat uit een vragenlijst en een lichamelijk onderzoek. Online vragenlijst Het eerste gedeelte van het PMO bestaat uit een online vragenlijst.

Hoe ervaart de werknemer zelf zijn fysieke en mentale gezondheid? De werkplek en de werkomstandigheden worden in kaart gebracht en ten slotte wordt het werkvermogen gemeten volgens de Work Ability Index (WAI). Direct na het afronden van de vragenlijst ontvangt de deelnemer een individueel rapport met de bevindingen. Lichamelijk onderzoek Het tweede gedeelte van het PMO is een lichamelijk onderzoek van circa 30 minuten. Hierin zijn opgenomen: • het meten van bloeddruk, gewicht, lengte en tailleomvang; • een vingerprik om cholesterol en suiker in het bloed te meten; • beeldschermonderzoek (voor kantoorpersoneel) of onderzoek van het gehoor of

ZorgPortaal

VAKcentrum

de longen (voor uitvoerend personeel). De resultaten worden toegelicht in een kort persoonlijk gesprek. Wat levert een PMO op? • de ondernemer voldoet aan de wettelijke verplichting om werknemers een gezondheidsonderzoek aan te bieden; • werknemers krijgen inzicht in hun gezondheid, leefstijl, werkvermogen en gezondheidsrisico’s; • de ondernemer kan gericht actie ondernemen om zijn werknemers inzetbaar te houden. Tevens blijkt uit ervaringscijfers dat de productiviteit stijgt (5 procent) en het verzuim daalt (tot 15 procent) als medewerkers vitaal zijn. Vitaal personeel is daarnaast goed voor het werkklimaat en leidt tot minder verloop. De kosten voor een PMO bedragen normaliter € 150. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met het Vakcentrum op telefoonnummer (0348) 41 97 71.

Vraag & Antwoord

Uit de praktijk Als ondernemer heeft u vast wel eens een bedrijfseconomische of juridische vraag waar u zelf niet uitkomt. Gelukkig kunt u dan contact opnemen met de adviseurs van Vakcentrum Bedrijfsadvies. Zij zitten er speciaal voor u en kennen de weten regelgeving tot in de puntjes. In deze vaste rubriek leest u het antwoord op een veelgestelde praktijkvraag.

Vraag Sommige banken hebben hun nieuwe banktarieven bekendgemaakt. Wat is de stand van zaken rond de pintarieven?

Antwoord Ondernemers en banken hebben op 27 mei 2009 een nadere overeenkomst ondertekend bij het Convenant Betalingsverkeer uit 2005. In deze nadere overeenkomst zijn ook afspraken gemaakt over pintarieven. De tarieven voor debetkaartbetalingen zouden voor een periode van vijf jaar worden bevroren. De functionali-

teit van de debetkaartbetalingen zoals die op 1 januari 2009 gold, zou blijven gehandhaafd. In feite werd een plafond afgesproken voor de bestaande pintarieven. Momenteel wordt druk overleg gevoerd tussen ondernemers en banken om – in welke vorm dan ook – een vervolg te geven aan de afspraken zoals opgetekend in de nadere overeenkomst. De uitkomsten van dit overleg zijn nog niet bekend. Het Vakcentrum is van mening dat niet getornd mag worden aan de gemaakte afspraken over het plafond. Sterker nog: door de toename van het aantal pintransacties - en inherent de efficiencyvoordelen – kunnen de pintarieven zelfs naar beneden worden bijgesteld. Vakcentrum Bedrijfsadvies Neem voor meer informatie en andere vragen contact op met Vakcentrum Bedrijfsadvies. Onze

juristen en bedrijfseconomen zijn bereikbaar op telefoonnummer (0348) 41 97 71.

Drank- & Horecawet

Alcohol en/of tabak kopen?

Tot 25 jaar legitimeren Klanten en gasten tot 25 jaar moeten zich vanaf 1 januari 2014 bij supermarkten en horecabedrijven legitimeren bij de aankoop van sigaretten en drank. Dat is besloten omdat de leeftijdsgrens voor het kopen van alcohol en tabak van 16 naar 18 jaar gaat. Concreet houdt dit in dat iedere jongere tot 25 jaar bij de kassa wordt gevraagd klaar te staan met zijn/haar legitimatiebewijs. Als hij/zij oud genoeg is, is er geen probleem. Wanneer een jongere onder de 25 zijn of haar legitimatie niet laat zien, mag de alcohol of tabak niet worden

meegegeven. Als de koper niet alleen is, maar bijvoorbeeld met een groepje vrienden bij de kassa staat, moeten de ID-bewijzen van de hele groep gecontroleerd worden: iedereen moet oud genoeg zijn. Handhaving van de nieuwe wet is vooral een zaak van de gemeenten, heeft

staatssecretaris Martin van Rijn van Volksgezondheid, Welzijn en Sport gezegd. De Nix18-campagne richt zich met reclamespotjes op tv, een website en een boekje op jongeren en ouders. De elearning module over de leeftijdsgrenzen vindt u op www.vakcentrum.nl.

Betalingsverkeer

Laatste kans voor ondernemers om over te schakelen op IBAN

December wordt een spannende maand als het gaat om de overstap naar SEPA en dus het betalingssyteem IBAN. Dat verwacht De Nederlandsche Bank (DNB) naar aanleiding van de SEPA-monitor onder mkb’ers. Bijna een derde van de mkb-ondernemers moet nog starten met de migratie of is net begonnen. Een grote mediacampagne zal de komende tijd aandacht vragen voor de overstap naar SEPA. Het devies? Kom nú in actie! Het is de hoogste tijd dat mkbondernemers overgaan op IBAN. Hoort u bij de groep die nog niet is begonnen of nog niet klaar is? Ga dan zo spoedig mogelijk aan de slag. Vanaf 1 februari 2014 gebruiken consumenten, bedrijven en organisaties voor alle eurobetalingen alleen nog dit langere IBAN-rekeningnummer. Zowel in Nederland als in Europa. Ook komen er nieuwe Europese standaarden voor overschrijvingen en incasso’s. Daarover heeft het Vakcentrum u in juni uitgebreid geïnformeerd. Niet te laat Binnen het mkb is er nog een relatief groot aantal bedrijven zonder planning voor de overstap naar Europese overschrijving (27%) en Europese incasso (41%). Het is volgens Bernard Juffermans, programmamanager van SEPA Nederland, laat - maar niet té laat – voor mkb-ondernemers om over te stappen op SEPA. “Over het algemeen heeft het mkb geen hulp nodig van banken en/of software bij de migratie. Zeker nu de kinderziekten eruit zijn en er meer ervaring is met de nieuwe betaalproducten en de infrastructuur moet het mogelijk zijn om de piek aan te kunnen in december”, aldus Juffermans.

Stappenplan

Bent u nog niet overgeschakeld? Volg dan onderstaand stappenplan: • Pas uw bedrijfsadministratie, debiteurenbeheer en software aan. • Vermeld IBAN op alle financiële correspondentie (salarisstroken, facturen, briefpapier, website). • Verzamel IBAN van medewerkers, leveranciers, klanten, leden, donateurs en andere relaties en verwerk deze in uw administratie. • Pas de administratie en het beheer van uw machtigingen aan als u gebruikmaakt van incasso. Wilt u dit niet zelf regelen, dan zijn er inmiddels ook partijen in de markt die dit voor u kunnen doen. • Kijk goed naar uw bedrijfsprocessen in verband met onder meer de veranderde aanlevertijden van incasso’s. • Neem contact op met uw softwareleverancier. Veel standaardpakketten worden aangepast door softwareleveranciers, maar het is belangrijk om na te gaan wanneer dit gebeurt, of dit in het standaard onderhoudscontract zit en wat u zelf moet doen. • Neem contact op met uw bank voor een nieuw incassocontract en bespreek de impact van de nieuwe incassoproducten. • Vergeet niet om goed te testen. Verder is het verstandig om bij incasso’s eerst een zogenaamde ‘friends and family’-test in de productieomgeving te organiseren. Hierdoor weet u zeker of alles goed is ingesteld en werkt.

Uitdagingen van een nieuw winkellandschap

LeerPortaal

Online Ondernemen Met de komst van internet is het retaillandschap een stuk complexer geworden. Nieuwe mogelijkheden tot klantcontact en nieuwe verkoopkanalen bieden uitdagingen en kansen voor zelfstandige ondernemers in levensmiddelen en fast moving consumer goods. De uitdagingen van het nieuwe winkellandschap zijn uiteengezet en bediscussieerd tijdens de Vakcentrumbijeenkomst ‘Online Ondernemen’ op 20 november. Lector Online Ondernemen dr. Jesse Weltevreden zoomde in op de nieuwe mogelijkheden en de onderzochte effecten hiervan. Rob Weiss, pionier op het gebied van Het Nieuwe Winkelen (HNW), vertaalde dit naar de dagelijkse praktijk. Betrokkenheid en imago Eén van de thema’s die de revue passeerden was de Return On Investment (ROI) van social media. In hoeverre betalen die activiteiten zich terug? Weltevreden benadrukte dat deze inspanningen zich vooral vertalen in betrokkenheid, imago en zichtbaarheid. Weiss vulde aan dat met gerichte acties op social media de online consument naar de offline winkel kan worden verleid. Hij onderbouwde dit met een aantal voorbeelden uit de coachingsabonnementen HNW. Weiss: “U bent uw eigen merk als ondernemer. Op social media kunt u uw identiteit laten zien”. Afhaalpunten Een onderwerp dat bij veel Vakcentrumleden de gemoederen bezig houdt, zijn de ontwikkelingen rondom afhaalpunten. Er zijn twee varianten afhaalpunten. Enerzijds het afhaalpunt waar de klant de op internet bestelde pakketjes kan ophalen en ver-

volgens gelijk de boodschappen doet in de (nabijgelegen) winkel. Door een dergelijk servicepunt te faciliteren wordt extra traffic gegenereerd. Anderzijds kent de levensmiddelbranche de afhaalpunten waar de klant zijn op internet bestelde boodschappen ophaalt. Bewust van de discussies omtrent marktgebieden, kannibalisatie en bestemmingsplannen, is tijdens deze bijeenkomst ingegaan op de beperkingen en de mogelijkheden. Weltevreden: “Laat je niet verrassen, probeer er op in te spelen”. De kracht van samenwerking Weltevreden en Weiss onderschreven dat traffic gezamenlijk kan worden uitgedaagd. De praktijk laat zien dat collectieve initiatieven niet alleen een zelfstandige winkel, maar ook een heel winkelgebied een boost kunnen geven.

Tweede ronde coaching HNW van start Wilt u online beter zichtbaar zijn en aan de slag met social media? Sluit dan nu een coachingsabonnement Het Nieuwe Winkelen af. Dan wordt u 9 tot 12 maanden lang professioneel begeleid in de praktische toepassing. De eerste coachingsabonnementen zijn inmiddels afgerond. Op basis van een evaluatie is het traject bijgesteld. Het traject bestaat nu uit een aantal bijeenkomsten, telefonische coaching en e-learning. De kosten bedragen € 90 per maand voor 12 maanden. Daarnaast kunt u gebruikmaken van de ‘Vliegende start’, waarbij alle kanalen voor u worden ingericht. Meer informatie vindt u op www.vakcentrum. nl/HNWcoach. Wilt u ook aan de slag met de coach? Stuur dan uw NAW-gegevens naar reactie@vakcentrum.nl of bel (0348) 41 97 71.

Vakcentrumleden aan de slag met mto’s

Reportage

Tevredenheid kun je meten

Meten is weten. Dat geldt ook voor de tevredenheid van medewerkers in een winkel. Sinds kort zijn de tevredenheidsonderzoeken onder zowel klanten als medewerkers gratis beschikbaar voor Vakcentrumleden. Diverse winkels gingen hiermee gelijk aan de slag en polsen op dit moment de tevredenheid onder hun medewerkers. Medewerkerstevredenheidsonderzoeken (mto’s) kunnen om meerdere redenen ingezet worden. Sommige ondernemers merken dat de sfeer niet goed is binnen een groep medewerkers en willen hier wat aan doen. Anderen willen weten of zij hun beleid moeten bijsturen of zoeken naar bevestiging van het gevoerde beleid.

Bespreekbaar maken Albert Heijn Koornneef is heel actief op het gebied van mto’s. “Door middel van verschillende overlegstructuren en medewerkersbijeenkomsten zijn wij al goed op de hoogte van de tevredenheid van onze medewerkers”, stelt Marieke Vijverberg, directeur Supermarkten bij Albert Heijn Koornneef. “Toch merken we dat kleine, alledaagse dingen niet altijd besproken worden, waardoor ze soms worden vergeten. Door de mto’s worden dergelijke onderwerpen toch aan het licht gebracht.” Invloed verbouwing nagaan Gert Driesen, Jumbo-ondernemer in Fijnaart, heeft ook de indruk dat zijn medewerkers goed in hun vel zitten. Toch wil hij aan de hand van een mto nagaan of dit werkelijk zo is. “Wij hebben kort geleden de tweede verbouwing in twee jaar tijd achter de rug. De eerste keer hebben wij niet geïnventariseerd hoe de medewerkers dit proces hebben ervaren. Bij de recente ombouw van C1000 naar

Jumbo wilden we graag weten welk effect dit op hen heeft gehad. Daarom kiezen wij nu voor een duidelijk onderzoek.” Driesen heeft geen idee welke uitkomsten uit het onderzoek komen, al verwacht hij geen of niet veel negatieve punten. “Onze klanten gaven de medewerkers in een recent onderzoek het rapportcijfer 8. Dat is best goed. Ik hoop dat de medewerkers hun eigen tevredenheid met hetzelfde cijfer belonen.” Ook bij Albert Heijn Koornneef gaan ze uit van een goede uitslag. “En anders is er gewoon werk aan de winkel”, zegt Vijverberg. Waardevolle inzichten Beide ondernemers stellen dat alle inzichten die voortkomen uit een mto waardevol zijn. Zij hechten veel waarde aan de mening van hun medewerkers. “Openheid en transparantie zijn belangrijk binnen een organisatie. Als er pijnpunten boven water komen, zien we dat niet zozeer als kritiek-, maar als leerpunten”, zegt Driesen. Over het algemeen zijn medewerkers blij met de vraag wat zij van hun werkgever vinden. Het bevestigt de relatie en creëert een band. Albert Heijn Koornneef organiseert daarom jaarlijks een mto. “Iedereen krijgt een e-mail met inloggege-

vens”, zegt Vijverberg. “Verder verspreiden wij informatie via de nieuwsbrief en intranet. Zodoende krijgen wij een hoge mate van respons.” Beide ondernemers raden anderen het uitvoeren van een mto aan. Personeel is en blijft een belangrijk wapen in de strijd om de consument. Interesse? Wilt u ook een mto uit laten voeren? Neem dan contact op met het Vakcentrum (0348) 41 97 71.