25 april 2014 30 ste jaargang
04
nr.
Nieuws
Friskijkers en Dwarsdenkers Convenant Belastingdienst uitgerold P3 Rondetafelgesprek Franchising P3
Inhoudsopgave
2
Inhoudsopgave Pagina 3
Europa,
Actueel Convenant Belastingdienst met detaillistenverenigingen uitgerold Rondetafelgesprek Franchising Tweede Kamer
Pagina 4
Vakcentrum Bedrijfsadvies Meerwaarde zelfstandig ondernemer versus filiaalbedrijf
Pagina 5
Achter de schermen Convenant Belastingdienst Aanpak Veiligheid Kleine Bedrijven opnieuw van start Eenduidige controle voedselveiligheid Europa
Pagina 6 en 7 Dag van het Vakcentrum Friskijkers en Dwarsdenkers Pagina 8
Super Supermarkt Keurmerk Lokaal en maatschappelijk betrokken ondernemerschap
Pagina 9
Nieuws uit de branches Excursie naar Vlaamse kaas- en delicatessenwinkels
Europa Europese verkiezingen 2014 Pagina 10
Vakcentrum ZorgPortaal Vakcentrum ZorgPortaal in 2013
Vraag uit de praktijk Verschillende typen zelfzorggeneesmiddelen herkennen
Pagina 12
Nieuws uit de branches Certificering Foodspecialiteitenwinkels 2014 van start
Mijlpaal
Colofon
Pagina 11 Vakcentrum Bedrijfsadvies Regels tijdens feestdagen
Redactie Blekerijlaan 1 3447 GR Woerden
Vakcentrum feliciteert... Guido Zonnenberg en medewerkers met de opening van hun nieuwe AH op 5 maart in Doetinchem.
T (0348) 41 97 71
John Westerik en medewerkers met de opening van hun nieuwe AH op 20 maart in Beekbergen.
F (0348) 42 18 01 E info@vakcentrum.nl I www.vakcentrum.nl Druk
Weevers Grafimedia
Vorden VakcentrumNieuws is gedrukt met bio-inkt op FSC®-mixed credit papier
Familie Jacobs en medewerkers met de opening van hun nieuwe natuurwinkel op 9 april in Amersfoort.
is behoorlijk in het nieuws. In combinatie met de actuele situatie op de Oekraïne, maar meer nog ter voorbereiding van de Europese verkiezingen, die in Nederland op 22 mei plaatsvinden. Helaas zijn er steeds meer mensen die het uitbrengen van een stem zinloos vinden en het nut van de EU niet inzien. Hierop wil ik (nu) niet ingaan. Ik wil via een pragmatische kijk aangeven dat het uitbrengen van een stem, zeker voor winkeliers, een noodzakelijke is! Nederland is lid van de Europese Unie en daar gebeurt veel wat direct betrekking heeft op de winkel. Het is belangrijk daar invloed op uit te oefenen. Het Vakcentrum doet dit door namens u in Brussel actief te reageren. Maar u kunt door uw stemgedrag zeker een steentje bijdragen. U kunt een keuze maken voor die kandidaat-parlementariërs, die ook rekening houden met uw belangen. In Brussel worden namelijk ook veel zaken besproken die uw winkel raken. Wat denkt u van de grensoverschrijdende problemen veroorzaakt door de verschillende belastingsystemen. Het Europese Parlement houdt zich ook bezig met het nationaal beleid inzake alcoholverstrekking. Dat raakt veel winkels van onze achterban. Onderwerpen als voedselverspilling, duurzame bedrijfsvoering, grensoverschrijdende criminaliteit, sociale arbeidsvoorwaarden, F-gassen, pensioenstelsels en natuurlijk franchising raken ons allemaal. Dat geldt ook voor productveiligheid. Winkeliers moeten erop kunnen vertrouwen dat producten veilig op de Europese markt zijn gebracht en dat de verantwoordelijkheid hiervoor wordt gelegd bij de juiste speler en niet automatisch bij de winkelier. Bij alle genoemde onderwerpen en nog veel meer, moet uw belang worden meegenomen. Daarvoor zijn wel politici nodig die ook naar u willen luisteren. Dus ga stemmen en kies voor Europa! mr. Patricia E.H. Hoogstraaten, RAE directeur
Actueel
Convenant Belastingdienst met detaillistenverenigingen uitgerold Momenteel worden door de verschillende detaillistenverenigingen convenanten afgesloten met de Belastingdienst. Het Vakcentrum heeft aan de wieg gestaan van deze convenanten.
gebruik maken van de inkeerregeling. Inkeren betekent fraude zelf aangeven bij de Belastingdienst. Dit kan zonder vergrijpboetes tot 1 juli 2014.
Deelnemers aan het convenant voorkomen imagoschade. Bij controles baseert de Belastingdienst zich waar mogelijk op de controlemaatregelen die franchisegever en franchisenemers onderling hebben afgesproken. Met name kassatransacties staan hierbij centraal. De Belastingdienst gaat deze controles door de franchisegevers niet over doen. De franchisegever voert bij het intekenen op het convenant een analyse uit over 2012. Bij fraude kan pas deelgenomen worden aan het convenant wanneer de fouten uit het verleden hersteld zijn. De franchisenemer kan hierbij
Rechtszekerheid Daarnaast kunnen franchisenemers ook op eigen initiatief inkeren en krijgen zodoende rechtszekerheid. Wanneer franchisenemers inkeren wordt een vaststellingsovereenkomst (VSO) met de Belastingdienst opgesteld. In deze VSO wordt vastgelegd dat eventuele fraude van vóór 2009 niet meer vervolgd zal worden, als vanaf 1 juli 2015 de naheffings- en navorderingstermijnen worden verlengd naar 12 jaar. Over deze verlenging vindt momenteel nog discussie plaats en is nog niet als wet in werking getreden. Ondertekenaars van het
convenant ondervinden echter geen hinder als de verlenging van de navorderingstermijn niet door mocht gaan. Op pagina 5 vindt u een kort overzicht van de voordelen op een rij.
Actueel
Rondetafelgesprek Franchising Tweede Kamer Er komt een rondetafelgesprek voor de commissie voor Economische Zaken van de Tweede Kamer over franchising. Dit is onlangs tijdens een procedurevergadering besloten. Het Vakcentrum wordt als expert uitgenodigd voor dit rondetafelgesprek om Kamerleden te informeren over de problematiek omtrent franchising zoals ook al uiteen is gezet in de notitie ‘Franchising en de ruimte voor zelfstandig ondernemerschap’. Kern problematiek Het Vakcentrum zal tijdens dit gesprek ingaan op vragen van de Kamerleden en de kern van de problematiek belichten. Het ron-
detafelgesprek is een openbare bijeenkomst en vindt plaats op woensdag 21 mei 2014 van 15.00 tot 17.00 uur. Het rondetafelgesprek sluit mooi
aan op het Algemeen Overleg dat op donderdag 12 juni plaatsvindt. Het is duidelijk dat ‘franchising’ op de politieke agenda staat.
3
Bedrijfsadvies
4
Meerwaarde zelfstandig ondernemer versus filiaalbedrijf Hoeveel kan de omzet van een supermarkt, die als filiaal van een grootwinkelbedrijf wordt geëxploiteerd, stijgen wanneer deze vestiging wordt uitgebaat door een zelfstandige ondernemer? Dit hangt uiteraard van vele factoren af. Niet in de laatste plaats van de ondernemer die de winkel wil overnemen. Tóch kunnen de bedrijfseconomen van Vakcentrum Bedrijfsadvies deze vraag wel beantwoorden. Regelmatig krijgen de adviseurs van Vakcentrum Bedrijfsadvies de opdracht om te onderzoeken hoezeer de omzet kan stijgen wanneer zij als zelfstandige ondernemer een filiaal overnemen van een grootwinkelbedrijf. Daarvoor moet allereerst worden onderzocht hoe het filiaal presteert binnen het marktgebied. Een rondgang door zo’n winkel leert vaak dat de nodige facetten beter worden ingevuld door zelfstandige ondernemers. Ook wanneer er een zeer gemotiveerde en welwillende bedrijfsleider aan het roer staat. Bedrijfsonderdelen als assortiment, hygiëne, de betrokkenheid van de medewerkers, presentatie, lokale betrokkenheid, duurzaamheidsbeleid en dergelijke worden door ondernemers optimaler ingevuld. Hier staat nog los van dat consumenten de ziel van een winkel in een filiaal missen. Omzetstijging Wanneer de bedrijfseconomische adviseurs van Vakcentrum Bedrijfsadvies alle elementen op een rijtje zetten, komen zij op een mogelijke omzetplus van 5% tot 20% wanneer er een ondernemer met de juiste drive op zo’n winkel komt. Er valt dus in de
regel nog behoorlijk wat winst te behalen. Het kennen van de lokale markt en hierdoor optimaal inspelen op bijvoorbeeld lokale wensen en behoeften kan leiden tot een aanzienlijke omzetstijging. Maar denk bijvoorbeeld ook aan het veel intensievere contact dat ondernemers hebben met de gemeente. Daardoor kunnen zij beter inspelen op ontwikkelingen die van invloed zijn op het verzorgingsgebied en dus ook op de winkel. Ontwikkeling Juist omdat winkels van zelfstandige ondernemers veel meer deel uitmaken van een gemeenschap dan filialen, is het jammer dat ze nog wel eens ‘tijdelijk’ een filiaal worden (zoals de voormalige C1000-winkels van ondernemers die niet door wilden onder een andere formule). Wat de adviseurs van Vakcentrum Bedrijfsadvies in de praktijk zien, is dat bij de omschakeling van een winkel van een zelfstandige ondernemer naar een filiaal de omzet tot 10% of zelfs 15% kan dalen.
Advies Het werken met zelfstandige ondernemers biedt organisaties dus genoeg voordeel op. De adviseurs van Vakcentrum Bedrijfsadvies zien dan ook het liefst dat de organisaties die met filialen én zelfstandig ondernemers werken filialen ter exploitatie aanbieden aan (aspirant) zelfstandig ondernemers. Dit zal waarde toevoegen aan de winkels voor de lokale marktgebieden en aan het vasthouden of uitbouwen van de omzet van de organisatie.
Vakcentrum Bedrijfsadvies Heeft u nog vragen over dit onderwerp? Neem dan contact op met Vakcentrum Bedrijfsadvies. Onze bedrijfseconomische adviseurs staan u graag te woord en zijn bereikbaar op telefoonnummer (0348) 41 97 71.
5
Beleidszaken
Achter de schermen Het Vakcentrum staat zijn leden met raad en daad bij. Ook door belangenbehartiging op beleidsniveau. Het Vakcentrum volgt beleidsontwikkelingen op de voet en probeert deze, waar mogelijk, te sturen. Een blik achter de schermen van uw brancheorganisatie.
Convenant Belastingdienst Vervolg van pagina 3.
Als fraude vóór 1-7-2014 gemeld wordt zonder dat al exacte cijfers beschikbaar zijn over de omvang, wordt dit als tijdig aangemerkt en zullen ook dan geen vergrijpboetes worden opgelegd. Voordelen op een rij • rechtszekerheid als gevolg van inkeren ook bij verlengde termijn navorderen/naheffen; • geen controles in de toekomst door de Belastingdienst; • geen vergrijpboetes als vóór 1-7-2014 wordt ingekeerd; • beter inzicht in de eigen bedrijfsvoering, waardoor bijvoorbeeld diefstal door het personeel eerder zichtbaar wordt; • voorkomen imagoschade van de branche.
Aanpak Veiligheid Kleine Bedrijven opnieuw van start Wegens groot succes is de aanpak Veiligheid Kleine Bedrijven (VKB) 15 april weer van start gegaan. Het ministerie van Veiligheid en Justitie heeft budget beschikbaar gesteld om ondernemers te steunen bij het verbeteren van de veiligheid. Dit geld wordt gebruikt om ondernemers, werknemers en hun zaak zo goed mogelijk te beveiligen tegen overvallen, diefstal, inbraak, agressie en andere veiligheidsrisico’s. Het Centrum
voor Criminaliteitspreventie en Veiligheid (CCV) zal de aanpak wederom uitvoeren. De aanpak biedt kleine bedrijven de mogelijkheid om een gratis veiligheidsscan uit te laten voeren door een onafhankelijke VKB-scanner van het CCV. Op basis daarvan wordt een advies op maat uitgebracht en kunnen ondernemingen investeren in maatregelen om de veiligheid in hun bedrijf te verbeteren. De helft van die investering wordt vergoed vanuit de nieuwe aanpak Veiligheid Kleine Bedrijven, tot een maximum van € 1.000. Evaluatie 2013 In december 2013 heeft het ministerie van Veiligheid en Justitie de aanpak laten evalueren door adviesbureau Andersson Elffers Felix. Hieruit is gebleken dat de veiligheidsscan bij meer dan 80% van de ondervraagde ondernemers heeft bijgedragen tot een beter inzicht in de veiligheidssituatie van hun bedrijf. Daarnaast was 82% van de ondernemers tevreden over de kwaliteit van de pakketten met veiligheidsmaatregelen. Genoeg redenen om in 2014 de aanpak voort te zetten. Selectieproces De genoemde evaluatie heeft ook duidelijk gemaakt dat er behoefte was aan meer aanbieders en een inzichtelijker selectieproces. Vandaar dat voor de aanpak in 2014 onderzoeksbureau TNO is gevraagd de ingediende veiligheidspakketten te beoordelen op prijs en kwaliteit. Op deze manier is de ondernemer zeker van een pakket dat voldoet aan kwaliteitseisen tegen een goede prijs. Aanmelden Vanaf 15 april kunnen ondernemers met maximaal 5 vestigingen, met ieder maximaal 10 fte’s, zich aanmelden voor een gratis veilig-
heidsscan via www.ccv-veiligondernemen.nl. Vervolgens zal een afspraak met een VKB-scanner worden ingepland.
Eenduidige controle voedselveiligheid Europa Het Europees Parlement heeft ingestemd met het voorstel voor een geharmoniseerd systeem voor het uitvoeren van officiële controles op bedrijven in de voedselketen. Het Vakcentrum en het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel zijn blij dat binnen Europa gestreefd wordt naar een uniforme aanpak, omdat de producten die in de Nederlandse schappen liggen niet alleen uit Nederland, maar ook vaak uit andere EUlanden komen. Het komt de voedselveiligheid ten goede wanneer alle landen van de EU dezelfde standaarden aanhouden voor inspecties op voedsel. Door de afgelopen incidenten met voedsel is gebleken dat ook gesjoemel of onveilig werken door buitenlandse bedrijven kunnen leiden tot ongewenste situaties in Nederland. Het Vakcentrum is er van overtuigd dat dit door meer uniformiteit en samenwerking efficiënt teruggedrongen kan worden. Ook heeft het Europees Parlement gestemd over openbaarmaking van de inspectieresultaten: deze worden alleen, onder strikte voorwaarden, openbaar gemaakt als bijvoorbeeld de volksgezondheid in het geding is. Wanneer er een voedselveiligheidsrisico is, moet de consument zo snel mogelijk volledig geïnformeerd worden. Alle andere gevallen zijn een zaak tussen het bedrijf en de inspectie.
Dag van het Vakcentrum
6
Friskijkers en Dwarsdenkers Op 7 mei vindt de Dag van het Vakcentrum plaats. Voor leden en relaties is een boeiend programma samengesteld dat hen zeker zal inspireren in hun ondernemerschap. Dit jaar is gekozen voor een bijzonder thema: Friskijkers en Dwarsdenkers. Successen boeken door anders te denken dan anderen. Zelfstandige ondernemers zijn als geen ander in staat af te wijken van gebaande paden, de kracht van hun formule te gebruiken en er lokaal een gouden randje omheen te maken. Friskijkers en Dwarsdenkers zijn ondernemers die kansen en mogelijkheden zien die anderen niet zien. Ondernemers met creatieve ideeĂŤn en niet alledaagse oplossingen.
Aanmelden Meld u aan voor de Dag van het Vakcentrum 2014. Dit kan eenvoudig door het invullen van de antwoordkaart die u onlangs ontving bij het ZO2Z Magazine. U kunt zich ook online aanmelden via www.vakcentrum.nl/dvhvc.
De Dag van het Vakcentrum wordt mede mogelijk gemaakt door:
Meld u snel aan. Het is de moeite waard.
Sprekers Tijdens de Dag van het Vakcentrum komen zelfstandige ondernemers aan het woord die vanuit hun ondernemerschap en hun eigen branche fris kunnen kijken en dwars durven te denken. In het programma hiernaast kunt u lezen wie er tot u zullen spreken. De samenstelling van de sprekers is zeer divers. Dat maakt het tot een frisse melange aan ideeĂŤn die de bezoekers tot zich zullen krijgen. Voor zowel ondernemers als onze relaties zal er genoeg inspiratie te vinden zijn.
Harrie ten Have
Patricia Hoogstraaten
Jort Kelder
Erwin van Lambaart
7
Programma 12.45 uur
Ontvangst leden met inlooplunch
13.30 uur
Besloten Algemene Ledenvergadering
14.15 uur
Ontvangst congresgasten
15.00 uur
Aanvang congres ‘Friskijkers en Dwarsdenkers’ dagvoorzitter Jort Kelder Jaarrede Harrie ten Have, voorzitter Vakcentrum Friskijkers Erwin van Lambaart, Televisie- en theaterproducent, algemeen directeur van Niehe Media Dwarsdenkers Jort Kelder interviewt ondernemers die dwars durven te denken: - Hajé de Jager, Hajé Hotels en Restaurants - Lucien Tros, Formido Geldermalsen - Roosmarijn Saat, de Groene Passage Rotterdam Franchising Tweede Kamerlid Mei Li Vos over franchising Afronding
17.15 uur
Borrel Dinerbuffet voor leden en genodigden
Hajé de Jager
Lucien Tros
Aanmelden
Meld u snel aan op www.vakcentrum.nl/dvhvc Aanmelden kan ook door middel van het antwoordformulier dat u onlangs ontving bij het ZO2Z magazine. Liever telefonisch aanmelden? Bel dan (0348) 41 97 71. Na aanmelding ontvangt u een bevestiging van deelname en een routebeschrijving.
Roosmarijn Saat
Mei Li Vos
Super Supermarkt Keurmerk
8
Lokaal en maatschappelijk betrokken ondernemerschap De eerste hercertifi ceringstrajecten zijn onlangs van start gegaan. SSKgecertifi ceerde ondernemers worden getoetst op hun ontwikkeling en daarnaast hebben medewerkers en klanten een nog nadrukkelijkere rol gekregen in de beoordeling van de supermarkt. Wat betekent het Super Supermarkt Keurmerk eigenlijk voor ondernemers die vanaf het begin zijn gecertifi ceerd? Peter Landwaart van Albert Heijn Landwaart in Kortenhoef “Het behalen van het keurmerk heeft geleid tot positieve reacties van onze klanten. Eerst bij de onthulling van ons SSK keurmerk in het bijzijn van de wethouder. En daarna bij diverse leuke gebeurtenissen. Zo hebben wij via lokale en sociale media onze overstap naar groene energie en een actie voor de voedselbank gecommuniceerd.
@supersupermarkt De grote lokale betrokkenheid van ondernemer Bas van Meegen van SSK-supermarkt Dagwinkel Vreeswijk blijft niet onopgemerkt. Volgens de huisarts uit het dorp is de eenzaamheid een stuk minder geworden sinds de ondernemer er huist. Een prachtig compliment! Door hierbij continu het SSK te benoemen, zien klanten vanuit welk gedachtegoed je bezig bent met dit soort activiteiten.” Jeroen Schippers van Coop Schippers in Odoorn “Lokaal verantwoord ondernemen krijgt in onze gemeente veel aandacht. In mijn supermarkt merk ik dat het SSK Keurmerk in het
Nieuwe SSK-gecertifi ceerden Onderstaande winkels hebben in de afgelopen periode het Super Supermarkt Keurmerk ontvangen: Albert Heijn Goossens in Vianen Jumbo Ommen in Ommen PLUS Alfring in Gramsbergen PLUS Pater Harskamp in Harskamp Het Vakcentrum feliciteert de ondernemers en medewerkers van harte met deze prestatie! Bent u ook een koploper op het gebied van duurzaam ondernemen? En heeft u nog geen keurmerk in uw supermarkt hangen? Schrijf u dan nú in voor het SSK! Ga naar www.supersupermarkt.nl voor de deelnamevoorwaarden en het inschrijfformulier. Daar vindt u ook een overzicht van alle SSK-supermarkten.
Like en volg SSK Volg het Super Supermarkt Keurmerk online via www.facebook.com/supersupermarktkeurmerk en www.twitter.com/supersupermarkt.
bijzonder bedrijven en stichtingen aanspreekt die ook zelf maatschappelijk verantwoord ondernemen. Deze bedrijven kiezen er bewust voor om bij onze supermarkt boodschappen te doen.” Casper Heine van Jumbo Eerbeek in Eerbeek “Wij zijn al twee jaar de trotse bezitter van het SSK Keurmerk. Naar aanleiding van het behalen en ook ter bevestiging van ons keurmerk hebben wij veel activiteiten ontplooid. Zo hebben wij in samenwerking met de gemeente een duurzaamheidsweekend georganiseerd en zijn wij één van de founders van de lokale Jumbo Eerbeek muziekvereniging.” Giel Smits van PLUS Giel Smits in Culemborg en De Meern “Mijn beide supermarktvestigingen zijn vanaf het eerste uur gecertificeerd. In eerste instantie om meer bekendheid te geven aan de diverse maatschappelijke activiteiten en duurzame investeringen waarmee wij al bezig waren. Door middel van het SSK Keurmerk wordt richting de consument zichtbaar gemaakt dat lokaal en maatschappelijk verantwoord ondernemen bij ons op de eerste plaats komen. Daarnaast stimuleert het keurmerk ons om actief bezig te blijven met de thema’s die centraal staan.”
Nieuws uit de branches
Excursie naar Vlaamse kaas- en delicatessenwinkels Maandag 16 juni organiseert Vakcentrum Kaas & Delicatessen, in samenwerking met Buurtsuper.be, een busreis naar een aantal vooraanstaande kaas- en delicatessenwinkels in Vlaanderen. De trip geeft Nederlandse ondernemers een uniek kijkje in de Belgische foodspecialiteitenbranche. In december 2013 werd een soortgelijke excursie georganiseerd. Toen bezocht een groep Vlaamse kaaswinkeliers een viertal winkels in Nederland. Ze deden daarbij inspiratie op voor hun eigen bedrijf. “Dat is bijzonder goed bevallen”, zegt Chiel Sterckx, coördinator Peterschapsprojecten bij Unizo. “Daarom nodigen we jullie ook graag uit voor een bezoek aan een aantal prominente winkels in Vlaanderen.”
Inspiratie opdoen Het samen bezoeken van winkels en in de bus erover van gedachten wisselen geeft energie en inspiratie om er in de eigen winkel weer eens anders tegenaan te kijken. Sterckx: “Je doet nieuwe ideeën op, ziet verschillen en praat met elkaar over de branche. Dat maakt deze excursie een fantastische belevenis.”
Aanmelden Heeft u belangstelling? Meld u dan voor 1 mei aanstaande aan via www.vakcentrum.nl/naarbelgie. De kosten voor het huren van de bus worden betaald door de Stichting KDWN (niet-leden betalen € 50 p.p.). Bijkomende kosten zijn voor eigen rekening. Er kunnen maximaal 30 personen mee, dus wees er snel bij!
Europa
Europese verkiezingen 2014 Op 22 mei zijn de verkiezingen voor het Europees Parlement. Belangrijke verkiezingen voor Nederlandse winkeliers omdat een groot deel van de wetgeving waarmee zij te maken hebben, wordt gemaakt in Brussel. Breng op 22 mei uw stem uit. U bepaalt mede welke 26 Europarlementariërs Nederland vertegenwoordigen in de aankomende vijf jaar. Het Vakcentrum houdt zich actief bezig met Europese beleidskwesties en de gevolgen voor de detailhandel in Nederland. Samen met Detailhandel Nederland is een prioriteitenlijst opgesteld voor Europa. Deze lijst bevat belangrijke peilers waarvan we willen dat ze aangepakt worden, omdat deze bijdragen aan
een beter winkelklimaat en een bloeiende detailhandel in Nederland. Onder andere het Europees Actieplan voor de Detailhandel, het verminderen van regeldruk voor ondernemers, het stimuleren van een omnichannel detailhandelsbeleid, het verminderen van grensoverschrijdende handelsbarrières, grensoverschrijdende winkelcriminaliteit en Europees
betalingsverkeer komen hierin naar voren. Standpunten vergelijken Om partijen en standpunten per thema met elkaar te vergelijken, kijkt u op www.vakcentrum.nl/ europa. Per partij ziet u de naam van de lijsttrekker en de uitgangspunten van de partij.
9
10
Flinke daling ziekteverzuim
Met een verzuimpercentage van 2,35% en een gemiddelde verzuimduur van 12,5 dagen heeft Vakcentrum ZorgPortaal het goed gedaan in 2013. Zeker wanneer de cijfers worden vergeleken met de cijfers van ArboNed, die zijn gebaseerd op ruim één miljoen werknemers. Bij ArboNed bedroeg het verzuimpercentage 3,8% en was de gemiddelde verzuimduur 24 dagen. Een aantal zaken is ons opgevallen in 2013. Griep In bijna alle maanden was het verzuimpercentage lager dan in 2012. Alleen in de maanden januari en februari viel er een lichte toename te zien. Beide stijgingen werden veroorzaakt door het feit dat er in die periode meer griepmeldingen zijn geweest. Vergrijzing en ontgroening Het aantal jongeren binnen Vakcentrum ZorgPortaal daalt (ontgroening) en het aandeel ouderen neemt toe (vergrijzing). Naarmate de leeftijd toeneemt, neemt ook het verzuimpercentage en de gemiddelde verzuimduur toe. Oudere (duurdere) medewerkers verzuimen langer. De verwachting is dat door de toenemende vergrijzing van werkend Nederland deze cijfers de komende jaren verder zullen oplopen. Bedrijfsartsen Vanwege strenger beleid van het UWV wordt het steeds belangrijker om de verzuimdossiers medisch
te borgen. Door het frequenter inzetten van de bedrijfsarts wordt aan deze eis van het UWV voldaan. Daardoor is in 2013 ook een stijging van het aantal verrichtingen door bedrijfsartsen te constateren. Interventies Als een medewerker ziek is, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat hij/zij weer zo snel mogelijk gezond terugkeert naar de werkvloer. Maar het is eveneens belangrijk dat de werknemer gezond en klachtenvrij blijft. Daarom kan het nodig zijn om een behandeling, training of begeleiding in te zetten. Dit wordt ook wel ‘een interventie’ genoemd. Na één jaar ziekte moet er worden beoordeeld of een zieke medewerker nog kan terugkeren naar zijn/haar eigen functie. De mogelijkheden worden door een arbeidsdeskundige in kaart gebracht. Aangezien er in 2013 minder medewerkers langer dan één jaar ziek waren, is het aantal
4 2012
2
Verzuimpercentage per maand
Dec
Nov
Okt
Sep
Aug
Jul
Jun
Mei
Apr
Mrt
0
Feb
2013 Jan
ZorgPortaal
Vakcentrum ZorgPortaal in 2013
onderzoeken door arbeidsdeskundigen gedaald. Wij constateren tevens dat de mediator meer werd ingezet vanwege de verharding in de relatie tussen werkgevers en werknemers. Ontwikkeling Vakcentrum ZorgPortaal blijft zich ontwikkelen. Zo zijn we in 2013 begonnen met het contracteren van eigen bedrijfsartsen. Op die manier hebben we meer grip gekregen op hun agenda’s en kunnen we vraag en aanbod beter op elkaar afstemmen. Medewerkers kunnen nu sneller terecht op een spreekuur bij de bedrijfsarts. Daardoor is er voor werknemers en werkgevers eerder duidelijkheid. Dit vergroot de kans op een succesvolle en duurzame re-integratie.
Vooruitblik Vanzelfsprekend blijft Vakcentrum ZorgPortaal hard werken om de dienstverlening nóg beter af te stemmen op uw dagelijkse praktijk. Heeft u ideeën, tips of vragen? Dan horen wij die graag! Vakcentrum ZorgPortaal is bereikbaar op telefoonnummer (0348) 41 97 71.
Bedrijfsadvies
11
Regels tijdens feestdagen De komende periode staat er weer een aantal feestdagen voor de deur. Welke regels gelden er ook alweer omtrent winkelopenstelling en salarisbetaling? Volgens de Cao voor het Levensmiddelenbedrijf zijn Hemelvaartsdag, beide Pinksterdagen, Bevrijdingsdag in lustrumjaren (dit jaar niet) en de dag waarop Koningsdag* wordt gevierd feestdagen. Op feestdagen kunnen medewerkers niet worden verplicht te werken, tenzij bijzondere omstandigheden dat noodzakelijk maken. Bij Hemelvaartsdag bestaat in geen geval een verplichting tot werken. In de cao is ook opgenomen dat de werknemer niet kan worden verplicht om op 4 mei (Dodenherdenking) na 19.00 uur te werken.
Open of dicht In de Winkeltijdenwet staat onder andere beschreven dat het verboden is om een winkel voor het publiek geopend te hebben op de algemeen erkende feestdagen en op 4 mei na 19.00 uur. Voor Koningsdag en Bevrijdingsdag geldt geen openingsverbod. Per gemeente kan per jaar vrijstelling worden verleend van het hiervoor beschreven openingsverbod. Ondernemers kunnen hiernaar informeren bij hun eigen gemeente. Komt een winkel in aanmerking voor de vrijstelling en is de winkel open, dan moet de ondernemer wel rekening houden met een toeslag bovenop het uurloon. In de diverse cao’s zijn hierover verschillende bepalingen opgenomen (zie www. vakcentrum.nl/feestdagen).
Meer weten? Heeft u nog vragen? Bel dan de P&O Helpdesk van het Vakcentrum Bedrijfsadvies op telefoonnummer (0348) 41 97 71 of stuur een e-mail naar p&ohelpdesk@vakcentrum.nl. *Omdat Koningsdag nooit op een zondag wordt gevierd, vindt de viering dit jaar op zaterdag 26 april plaats.
Vraag & Antwoord
Uit de praktijk Als ondernemer heeft u vast wel eens een bedrijfseconomische of juridische vraag waar u zelf niet uitkomt. Gelukkig kunt u dan contact opnemen met de adviseurs van Vakcentrum Bedrijfsadvies. Zij zitten er speciaal voor u en kennen de wet- en regelgeving tot in de puntjes. In deze vaste rubriek leest u het antwoord op een veelgestelde praktijkvraag.
Vraag Hoe herken ik de verschillende typen zelfzorggeneesmiddelen en wanneer mag ik deze in mijn winkel verkopen?
Antwoord In de Geneesmiddelenwet worden zelfzorggeneesmiddelen, ofwel niet-receptgeneesmiddelen, ingedeeld in drie groepen, te weten: UA-, AV- en UAD-middelen. Het College ter Beoordeling van Geneesmiddelen beoordeelt per
geneesmiddel in welke categorie deze behoort te vallen. De categorie bepaalt welk middel de farmaceutische groothandel bij welk verkoopkanaal mag afleveren. Op de primaire verpakking en op de buitenverpakking van geneesmiddelen wordt in hoofdletters aangegeven wat de afleverstatus is, bijvoorbeeld AV of UAD. UA-middelen Geneesmiddelen die vallen in deze categorie mogen uitsluitend bij een apotheek worden afgeleverd. De apotheek is bij de verkoop van UA-middelen verplicht om met de consument in gesprek te gaan over de geschiktheid van het middel in combinatie met andere geneesmiddelen die de consument gebruikt. AV-middelen Geneesmiddelen die vallen in deze categorie zijn geschikt voor de algemene verkoop. Dit houdt in dat
deskundig toezicht bij de verkoop niet nodig is en de middelen vrij verkocht mogen worden. UAD-middelen Deze geneesmiddelen mogen uitsluitend bij apotheken en drogisterijen worden afgeleverd. Dit betekent dat deze geneesmiddelen mogen worden verkocht als er een gediplomeerd drogist in dienst is. Samengevat betekent bovenstaande dat AV-middelen en UAD-middelen kunnen worden verkocht via een kanaal anders dan een apotheek. UA-middelen mogen alleen worden geleverd aan apotheken en kunnen derhalve alleen daar worden verkocht. Vakcentrum Bedrijfsadvies Neem voor meer informatie en andere vragen contact op met Vakcentrum Bedrijfsadvies. Onze juristen en bedrijfseconomen zijn bereikbaar op telefoonnummer (0348) 41 97 71.
Nieuws uit de branches
12
Jaarlijks ijkmoment voor kwaliteit
Certificering Foodspecialiteitenwinkels 2014 van start Ondernemers met een foodspecialiteitenwinkel doen er verstandig aan om zich te laten certificeren. Met behulp van een certificaat kunnen zij namelijk aantonen dat zij tot de betere foodspecialiteitenwinkels van Nederland behoren. En dat zij continu aandacht besteden aan kwaliteit, hygiëne, MVO en de heersende wet- en regelgeving. De Certificering Foodspecialiteitenwinkels is een jaarlijks terugkerend ijkmoment waarmee de kwaliteit van de winkel, de ondernemer en zijn medewerkers wordt vastgesteld. Deelnemende winkels zijn onder meer kaasspeciaalzaken, delicatessenwinkels en notenspeciaalzaken. Kortom: alle foodspecialiteitenwinkels die als zodanig zijn ingeschreven bij de Kamer van Koophandel. Procedure De procedure is eenvoudig. Van iedere winkel moet een checklist worden ingevuld. Deze checklist bestaat uit twee delen: één deel met minimumeisen waaraan alle gecertificeerde winkels moeten voldoen en één deel met vragen die een opstap kunnen zijn voor verbetering van de eigen bedrijfsvoering. Het is de bedoeling dat ondernemers het eerste deel van de checklist volledig invullen en opsturen naar de Stichting Kaas- en Delicatessenwinkels Nederland. Een controleur van de stichting zal de winkel vervolgens bezoeken. Als geconstateerd wordt dat de winkel aan de gestelde eisen voldoet, wordt een certificaat op naam gemaakt, een persbericht opgesteld en een afspraak gemaakt voor de overhandiging van het certificaat. Het certificaat is één jaar geldig.
Beloning Als zijn foodspecialiteitenwinkel wordt gecertificeerd, wil de ondernemer dat natuurlijk laten weten aan zijn klanten. Daarom ontvangt hij een certificaat en een deursticker. Daarnaast wordt de winkel vermeld op de website www.foodspecialiteitenwinkels. nl en in diverse consumentenmedia. Verder ontvangt de ondernemer een persbericht dat naar de regionale media kan worden gestuurd. Ook mag hij het logo van het certificaat gebruiken op briefpapier, in advertenties enzovoorts. Als zijn winkel gecertificeerd wordt, kan de ondernemer bovendien verschillende promotiematerialen bestellen om de certificering nóg beter bekend te maken bij de klanten. Kosten Deelname aan de Certificering Foodspecialiteitenwinkels kost € 250 per winkel per jaar. Leden van het Vakcentrum krijgen €100 korting en betalen slechts €150 per winkel. Alle genoemde bedragen zijn exclusief 21% btw. Meer weten? Heeft u vragen of behoefte aan aanvullende informatie? Neem dan contact op met de Stichting Kaas- en Delicatessenwinkels Nederland. Dit is de uitvoerende tak van Vakcentrum, Kaas &
Delicatessen. De Stichting Kaasen Delicatessenwinkels Nederland is bereikbaar op telefoonnummer (0348) 41 97 71 en e-mailadres info@kdwn.nl.
Vijf redenen om mee te doen 1. De winkel wordt gecontroleerd op basis van objectieve en transparante criteria die vooraf bekend zijn. 2. Gecertificeerde winkels ontvangen een certificaat, deursticker en persbericht. 3. Gecertificeerde winkels worden vermeld in diverse media en op de website www.foodspecialiteitenwinkels.nl. 4. Klanten kopen graag bij gecertificeerde winkels. Het certificaat staat garant voor kwaliteit. 5. Gecertificeerde winkels komen bovendien in aanmerking voor deelname aan de Nationale Competities ‘Nederlands Beste Kaasspeciaalzaak’ en ‘Nederlands Beste Foodspecialiteitenwinkel’ en/of mogen meedoen aan de Productcategoriewedstrijden in boerenkaas, buitenlandse kaas en noten.