VakcentrumNieuws 5 2020

VAKCENTRUM Voor zelfstandig retailondernemers

juni 2020

nieuws VAK CENTRUM 3 BEL AN GENBEHAR T IGIN G

“Meerwaarde zelfstandig ondernemers juist nu belangrijk”

Mensen zijn toe aan iets leuks

6 LEDENVOORDELEN

Artikelbeveiliging een must NEDERLANDS BESTE

FOODSPECIALITEITENWINKEL COMPETITIE 2020

Deze robot, genaamd Cruzr, bleek een (veilige) BESTEde gastheer die klanten begroet, henNEDERLANDS informeert over FOODSPECIALITEITENWINKEL veiligheidsmaatregelen en de2020 weg wijst.

COMPETITIE

5

NEDERLANDS BESTE

FOODSPECIALIST BOERENKAAS COMPETITIE 2020

8 F OODSPECIALI T EI T EN

Resultaten na voorrondes ‘Beste Foodspecialiteitenwinkel’ en ‘Beste Foodspecialist in boerenkaas’

In gesprek met:

VVD Europarlementariër Liesje Schreinemacher Liesje Schreinemacher, Nederlands Europarlementariër, heeft onlangs het initiatief genomen om in gesprek te gaan met mkb-ondernemers. Vanuit haar portefeuille internationale handel, juridische zaken en interne markt heeft zij direct te maken met de onderwerpen die voor het mkb van belang zijn.

Het nieuwe normaal, iedereen spreekt erover. Hoezo nieuw?

Volgens mij vieren we dit jaar een lustrum!

We zijn er in 2015 al mee gestart op de Dag van het Vakcentrum.

“Het nieuwe normaal vereist visie, passie en actie.” Dat was mijn oproep in 2015.

En dat is nog steeds zo. Zowel door de Vakcentrumachterban als het Vakcentrumteam is er de afgelopen weken veel gepresteerd.

Als het niet kan zoals we gewend zijn, doen we het gewoon zoals het wel kan. Aanpassen is voor iedereen noodzakelijk onderdeel van het nieuwe normaal. Dat was 5 jaar geleden al zo en dat geldt nog steeds.

We hebben elkaar niet veel gezien. De Dag van het Vakcentrum 2020 hebben we niet kunnen vieren, de Foodspecialiteitenbeurs moeten we straks missen.

Echter één absolute voorwaarde blijft: het centraal stellen van je klanten/leden. Samen kunnen we immers het verschil maken. Ook in de coronacrisis! Lokale initiatieven geboden door de winkeliers worden ook nu zeer gewaar­ deerd. Ik heb bij velen een enorme drive kunnen vaststellen. Goede initiatieven!

Laten we hiermee vooral doorgaan.

Het Vakcentrum komt na de zomer met nieuwe ondersteunende initiatieven, waarbij we uit­ gaan van hetgeen waarin onze achterban zich al jaren onderscheidt: hun meerwaarde. We gooien niet alles overboord en behouden het goede. Visie, passie en actie zijn onontbeerlijk en meerwaarde zelfstandig ondernemerschap blijft essentieel in het nieuwe normaal!

mr. Patricia E.H. Hoogstraaten RAE directeur 2 VAKCENTRUM | NIEUWS

In een teleconferentie over retail werd onder andere gesproken over het belang van duurzame ontwikkeling. Het creëren en bewaken van een eerlijk speelveld werd nog eens belicht met het oog op de oneerlijke concurrentie vanuit het Verre Oosten. Ook de noodzaak om een impuls te geven aan verdere digitalisering werd nog eens onderstreept.

Aan het gesprek deden, namens het Vakcen­ trum, mee: Mark Ligteringen, bestuursleden

Erwin Binneveld, en Han Pasch en Vakcentrum directeur Patricia Hoogstraaten (ook voorzitter werkgroep Europa van Detailhandel Nederland).

De videoconferentie bleek efficiënt en nuttig.

Duidelijk werd dat goede contacten in Brussel belangrijk zijn. Een bezoek aan Brussel, zodra de omstandigheden dat toelaten, kan volgens de deelnemers een mooi vervolg zijn.

Franchisewet: Kamer lijkt haast te maken Het wetsvoorstel Franchise ligt klaar voor de volgende stap in de Tweede Kamer.

Staatssecretaris Keijzer heeft de vragen van de Kamerleden inmiddels beantwoord. De Kamer lijkt haast te maken met het wetsvoorstel. Het eerder geplande Wetgevingsoverleg (oorspronkelijk op 22 juni) is geannuleerd. De Kamer kiest nu voor plenaire behandeling.

De wet Franchise is belangrijk voor een betere balans in de verhoudingen tussen franchisenemers en franchisegevers.

De datum van de plenaire behandeling is nog niet bekend. Verwacht wordt dat deze ook nog voor de zomer plaatsvindt. In antwoord op

vragen van Kamervoorzitter Arib werd eerder al aangegeven dat men de behandeling van het wetsvoorstel snel wil laten plaatsvinden.

BREDE STEUN VOOR WETSVOORSTEL Uit de reacties van de Kamerleden blijkt dat het overgrote deel van de Kamer inziet dat een betere balans tussen franchisenemer en franchise­ gever van groot belang is. Het doel van de wet wordt breed onderschreven. De vragen die in de schriftelijke behandeling werden gesteld, gingen dan ook met name om de uitwerking van de wet op detailniveau. Uitwerking die overigens wel cruciaal is voor de impact van het wetsvoorstel.

DE VRAGEN EN ANTWOORDEN De vragen en antwoorden, het volledige wetsvoorstel en de toelichting zijn te lezen via www.vakcentrum.nl/franchise/actueel.

Op die pagina vindt u ook steeds de actuele stand van zaken met betrekking tot franchising.

Patricia Hoogstraaten, directeur Vakcentrum:

“Meerwaarde zelfstandig ondernemers juist nu belangrijk” “Zelfstandig ondernemers moeten juist nu hun positie benutten en goed en flexibel inspelen op de veranderende omstandigheden, zodat de klant optimaal bediend wordt.

Daarnaast is het juist nu van belang om de positie van de zelfstandig ondernemer steeds weer te benadrukken bij overheid en politiek. Om te zorgen dat regels en richtlijnen uitvoerbaar zijn en om te zorgen dat de steun daar terechtkomt waar die nodig is.”

Dat stelt Patricia Hoogstraaten, directeur van het Vakcentrum.

“Ik zie dat ook volop gebeuren. De zelfstandig ondernemers schakelen snel en zien vaak nieuwe mogelijkheden om van meerwaarde te zijn in hun omgeving. Enerzijds in commercieel opzicht, de winkel moet wel doordraaien, ander­ zijds in het bieden van steun voor de omgeving.

De zelfstandig ondernemer is immers zeer betrokken bij zijn buurt, wijk of stad.”

“Die zelfstandigheid biedt ook de kans om eens goed te kijken wat er gebeurt in de omgeving.

Wat betekent de crisis voor je klanten? Niet alleen nu, maar ook op langere termijn. Gaan je klanten hun koopgedrag aanpassen? En moet, wil en kan je daarin mee? Vragen waar onze bedrijfsadviseurs bij kunnen helpen. Vragen ook die zich niet lenen voor een standaardaanpak.

Daar is iedere ondernemer zelf te veel onderne­ mer voor. Iedere locatie en iedere klantenkring is ook weer anders.”

OOK RICHTING BESTUURDERS Het is ook zaak de positie van de zelfstandig ondernemer bij bestuurders en politici te bena­ drukken. “Dat is onze taak als belangenbeharti­ ger. Nog te vaak is retail een synoniem voor het grootwinkelbedrijf. En dan ontstaan verkeerde beelden”, aldus Hoogstraaten. “Als je het hebt over de omzet van een internationaal opererend supermarktbedrijf, geeft dat een heel ander beeld dan wanneer je praat over een zelfstandig ondernemer met een kook­ of speelgoedwinkel.

Zelfs naar een zelfstandig supermarktonderne­ mer kan je dat beeld niet zomaar doortrekken.”

“We hebben dat gezien bij de invoering van de diverse steunmaatregelen. Voor een groot deel van onze achterban hebben we echt moeten knokken. Dat heeft ook geleid tot tussentijdse aanpassingen van diverse regelingen. En we zijn nog niet uitgestreden. Door onze goede contac­ ten in de Tweede Kamer wezen enkele Kamer­ leden minister Wiebes er vorige week nog op dat niet alle winkeliers over een kam geschoren kunnen worden.”

VERSOEPELING VRAAGT VERHELDERING Hoogstraaten: “We zien nu met de versoepeling dat het er niet altijd duidelijker op wordt. Terecht probeert het kabinet de diverse branches zo goed mogelijk tegemoet te komen. We moeten inderdaad de economie weer zo snel mogelijk op gang brengen. Maar dat leidt af en toe wel tot rare voorschriften. Die bovendien niet overal gelijk uitgelegd worden. Daar zijn we dan ook mee bezig. Om die ontwikkeling te volgen en waar nodig aan onze leden uit te leggen. Zo zijn we gekomen tot protocollen voor veilig winkelen en tot een handreiking Verantwoord bezoek winkelgebieden.”

WEER VERDER DENKEN “We hebben direct ingezet op intensieve communicatie naar onze leden. Dat is immers onze primaire taak. Met bijna al onze leden

Vragen over corona en uw bedrijfsvoering?

Kijk op www.vakcentrum.nl/corona voor de meest actuele informatie of neem contact op

met het Vakcentrum via (0348) 41 97 71 of reactie@vakcentrum.nl.

hebben we inmiddels persoonlijk contact gehad.

Daarnaast hebben we veel informatie digitaal verspreid, bijvoorbeeld via onze nieuwsbrief Corona Actua. Vanaf half maart hebben we die zo’n 50 keer verstuurd.

Inmiddels is de eerste druk er af. Maar nu komen de vragen voor de langere termijn. Hoe gaan we om met het uitstel van betaling van belasting en/of huur. Als straks die rekening toch in een keer komt, gaat het alsnog fout. We moeten naar gespreide betaling. Daarnaast heeft deze peri­ ode maar weer eens aangegeven hoe belangrijk flexibel in te zetten medewerkers zijn. Daar moeten we echt wat mee in de evaluatie van de WAB en in onze cao­gesprekken.

We zullen ook alert moeten zijn op de kansen die innovatie en verduurzaming gaan bieden.

Dat zijn immers mooie onderwerpen voor de overheid om de economie te stimuleren.

We moeten werken aan goed functionerende winkelgebieden. Hoe houden we die levendig en hoe bieden we de bezoekers een prettige winkel­ beleving? Daar kunnen we bij ondersteunen via het platform De Nieuwe Winkelstraat (DNWS).

Het Vakcentrum is een van de drijvende krachten achter dit platform. DNWS brengt ondernemers overheid en vastgoedeigenaren samen om lokaal tot een goede retailaanpak te komen.

Kortom, we moeten allemaal nu verder denken!”

VAKCENTRUM | NIEUWS 3

Lekker werken met verschillende generaties op de werkvloer

ZELFSTANDIGHEID

BETROKKENHEID

“Ik zie soms een groot verschil in mijn team van medewerkers wat betreft betrokkenheid en motivatie. De groep jonge medewerkers, meestal de flexwerkers, kijken zo anders aan tegen werk! Ze hebben het druk met sporten, uitgaan, verkering, reizen, school.

En dan ook nog ergens een keer werken. Dat komt bij hen echt niet op de eerste plaats.

Vroeger was dat echt anders!”

Een veelgehoorde uitspraak tijdens de KOBA­di gesprekken met ondernemers en bedrijfsleiders.

Als je op internet zoekt naar onderzoeken over ‘generatie denken’, dan kom je veel verschillende meningen tegen. Zo schreef een onderzoeker van de Universiteit Utrecht: “Er is een patroon in generatie denken dat zich steeds weer aftekent: ouderen bestempelen jongeren als lui en onhandelbaar, jongeren zien ouderen als star en minder flexibel”. In hetzelfde artikel stelt een collega­onderzoeker echter, dat generatie denken grote onzin is. “De hardware van mensen verandert heus niet zo snel, als we praten over evolutie”.

De vraag die ondernemers en bedrijfsleiders stellen is: hoe kan ik mijn jonge mensen op de werkvloer inspireren, motiveren en betrekken bij de winkel? Dan komen we toch uit op de ‘hardware’ van mens, drie basisbehoeften, voorgesteld als het ABC van de psychische ontwikkeling: A. competent voelen B. autonomie C. zich verbonden voelen (Deci en Ryan).

Dat zijn de behoeften van alle generaties op de werkvloer. We willen dat wat we doen, graag steeds een beetje beter doen. We willen ergens

bij horen, ons identificeren met een groep, een organisatie. Een organisatie die een maatschap­ pelijke toegevoegde waarde heeft waar we trots op kunnen zijn. En we willen graag dingen zelf doen. De ruimte hebben om naar eigen inzicht te werken. Over het algemeen hebben we een hekel aan betutteling en hiërarchie. Dit vraagt om vertrouwen hebben in de kennis, inzichten en kunde van elkaar. Hierdoor gaan we groeien en excelleren.

WAT KUNNEN WE DAN DOEN OP DE WERKVLOER?

HET GOEDE GESPREK

LEERRUIMTE

MAATWERK AFSPRAKEN

Workshops Het Goede Gesprek DOELGROEP EN TIJDSDUUR: Leidinggevenden met minimaal 2 jaar ervaring als leidinggevende.

DATA, TIJDEN EN LOCATIE: • Maandag 22 juni van 14:00 tot 17:00, locatie Vakcentrum • Woensdag 8 juli van 10:00 tot 13:00, locatie Vakcentrum

Verbinding Verbind de generaties aan elkaar op de werkvloer.

De jonge generaties kunnen worden getraind on the job door oudere collega’s. Tegelijk zullen Aanmelden voor een van de workshops kan zij hen weer meer leren over digitale systemen via www.vakcentrum.nl/agenda. bijvoorbeeld. De jonge generatie is gewend om continu informatie met elkaar uit te wisselen via Groei smartphones en social media.

De meeste medewerkers willen graag groeien.

Bied hun die kansen en wees niet bang om te in­ Trots vesteren in opleidingen. Het mes snijdt bovendien Maak duidelijk aan de (jonge) medewerkers welke maatschappelijke toegevoegde waarde de aan twee kanten. Wie investeert in de ontwikkeling winkel heeft voor de bewoners van de wijk, lokale van zijn medewerkers zorgt er niet alleen voor sportverenigingen, culturele en maatschappelijke dat hij de juiste kennis en competenties in huis haalt, maar heeft ook een streepje voor op de organisaties. Zodat zij trots kunnen zijn op hun arbeidsmarkt. werkgever.

Wilt u weten hoe u de duurzame inzetbaarheid van uw team kunt verbeteren?

Via mmm lekker werken kunt u verschillende analyses laten doen. De Kosten Baten Analyse Duurzame Inzetbaarheid is met name geschikt voor grotere ondernemingen en maakt de duurzame inzetbaarheid en de productiviteit zichtbaar.

•

VOOR SPECIAALZAKEN ZIJN DRIE SCANS BESCHIKBAAR: • De Bedrijvenscan maakt tien factoren binnen de organisatie inzichtelijk. Die

•

4 VAKCENTRUM | NIEUWS

dragen bij aan lekker werken. Nu en in de toekomst.

Met de Oriëntatiescan Ontwikkelingen wordt in kaart gebracht welke interne en externe ontwikkelingen op de onderneming afkomen, zodat jullie je samen kunnen voorbereiden om er optimaal op in te spelen.

De Oriëntatiescan Inzetbaarheid Personeel is gericht op de mentale en fysieke energie van het hele team, het

meesterschap en het vermogen om handig in te haken op veranderingen.

Op basis van de scan(s) kan samen met een adviseur van mmm lekker werken de ondernemingsstrategie worden aangepast.

Zo nodig met ondersteuning en acties vanuit mmm lekker werken.

Kijk voor meer informatie op www.mmmlekkerwerken.nl.

Mensen zijn toe aan iets leuks

Vakcentrumlid Heeren test sociale robot in zijn winkel Bezoekers van de Albert Heijn aan het Dillenburgplein in Ridderkerk keken begin april toch even vreemd op toen ze werden ontvangen door een humanoïde, autonome en intelligente servicerobot. Deze robot, genaamd Cruzr, bleek een (veilige) gastheer die klanten begroet, hen informeert over de veiligheidsmaatregelen en de weg wijst. En Cruzr bleek heel attent: hij herinnerde klanten er vriendelijk aan om een bloemetje mee te nemen.

"Wij zijn innovatief en doen er alles aan om onze klanten zo goed en veilig mogelijk te helpen, ook in deze lastige tijden. Maar mensen zijn eveneens toe aan iets leuks en dat is Cruzr zeer zeker", vertelt Remco Heeren, eigenaar van de AH aan het Dillenburgplein, waar Cruzr voor het eerst in ons land in een supermarkt in actie kwam. Heeren mocht Cruzr uittesten en de robot bleek al snel een ware publieks­ magneet: mensen kwamen speciaal naar zijn supermarkt en deelden massaal foto’s via social media, de (lokale) media pikten het op en een bericht van Heeren op LinkedIn werd al snel meer dan 15.000 keer bekeken.

CRUZR INFORMEERT ÉN VERMAAKT “Wij mochten Cruzr in onze supermarkt als eer­ ste uittesten en dat deden we natuurlijk graag.

Huur Cruzr met 30% ledenvoordeel!

Wilt u een bijzondere ‘instore experience’?

Leden van Vakcentrum krijgen 30% korting op de huurprijs. U kunt Cruzr huren voor een dagevent, een week, maand of zelfs jaar. Hoe langer u Cruzr huurt, des te goedkoper het in relatieve zin wordt.

Prijsvoorbeeld: 1 maand huur kost normaal € 3600,­*. Uw ledenkorting bedraagt 30% ofwel € 1080,­! Cruzr wordt ‘ready to use’ geleverd en de gebruiker kan ongelimiteerd makkelijk zelf teksten, foto’s en video’s aanpassen. U kunt zich aanmelden door een mail te sturen naar reactie@vakcentrum.nl o.v.v. Huur Cruzr. *Exclusief kosten voor verzekering, programmering, ‘customizen’ e.d. en inclusief brengen/halen (normaal € 550,-)

Gaandeweg ontdek je steeds meer mogelijk­ heden en zie je kansen hoe we van deze sociale robot gebruik kunnen maken”, vertelt Heeren.

Eerst dacht hij dat Cruzr vooral kinderen zou aanspreken, maar volwassenen vonden de robot eveneens geweldig. “Die robot is ook heel slim: Cruzr kan je leeftijd inschatten, of je een man of vrouw bent, hij gaat voor je opzij en hij zegt dingen op een hele menselijke manier.

En als je vroeg of Cruzr voor je wilde dansen, dan zette hij muziek op en deed hij een dansje.

Dat vonden kinderen uiteraard fantastisch.

Maar je kunt hem natuurlijk veel meer leren.

Het programmeren van Cruzr werkt vrij simpel en intuïtief, gewoon via een app op je tablet of smartphone. Al ‘swipend’ ga je door het menu, je zet ergens een tekst neer die hij uitspreekt en je kunt tevens een MP4­filmpje uploaden dat hij op zijn ‘gezicht’ afspeelt. Dat hebben we gedaan om mensen erop te attenderen dat ze hun handen moeten desinfecteren. Het is vooral ‘learning by doing’. De mogelijkheden om Cruzr in te zetten zijn schier eindeloos en eigenlijk voor elk type winkel toepasbaar.”

Een tip van Heeren: maak een deal met een van je leveranciers. Laat Cruzr bijvoorbeeld een bepaald assortiment of product aanprijzen.

Je kunt Cruzr tevens met een buurman delen.

Zodoende druk je de huurprijs van Cruzr.

“De mogelijkheden van Cruzr zijn eindeloos en in elk type winkel toe te passen” Remco Heeren Eigenaar AH Dillenburgplein

FULL-SERVICE ROBOT VOOR EEN INSTORE EXPERIENCE Cruzr is een zogenaamde full­service robot die perfect past binnen het streven naar het optimaliseren van de ‘instore experience’.

Cruzr wordt verhuurd door RobShare NL, onderdeel van de Duitse Hahn Group.

RobShare programmeert, levert, monteert en verzekert Cruzr en spreekt alles van tevoren door met de klant. In Duitsland werken er verschillende bekende retailorganisaties, zoals Edeka en Rewe, al succesvol met deze robot.

VAKCENTRUM | NIEUWS 5 VAKCENTRUM | NIEUWS 5

20% korting voor ­Vakcentrumleden

“Artikelbeveiliging is hier een must!”

Richard van Dillen is eigenaar van de MCD-supermarkt in de wijk Oud-Charlois te Rotterdam.

Sinds de corona-uitbraak hebben ze het erg druk en zijn ze zeer blij met de recent geïnstalleerde artikelbeveiliging in hun winkel. Ze hadden veel last van diefstal op versproducten zoals vlees en kaas, maar ook wijn, chocolade en kauwgom waren geliefde producten onder de winkeldieven.

“Als je de enige bent zonder artikelbeveiliging, ben je gewoon de klos”, zegt Richard als we vragen naar waarom hij besloten heeft te investeren.

AFSCHRIKEFFECT “Antennes in een winkel hebben een groot afschrikeffect. Als het alarm afgaat nemen ze nu de benen. Dit scheelt een hoop overlast en administratieve werkzaamheden.”

“We hebben wat opstartproblemen gehad met onnodige alarmen, maar daar zijn we nu door­ heen en het werkt zeer prettig. Het geeft ons en het personeel zekerheid en het is voor ons makkelijker mensen aan te spreken. Hierdoor wordt het overzichtelijker.”

WENSEN Versproducten, chocola, cosmetica en sleutel­ hangers worden nu allemaal beveiligd. Wijn af en toe ook. Potten koffie en blikjes frisdrank zouden ze ook graag beveiligen, maar daar is het nog even wachten op het RF-label voor metaal. Dit is in ontwikkeling bij Checkpoint, maar is nog niet op de markt.

“Zonder artikelbeveiliging geef je potentiële dieven een vrijbrief in je winkel. Veel overlast word je bespaard en dat geeft een bepaalde rust” zo stelt Van Dillen.

Heeft u het beheer van persoonsgegevens op orde?

AVG-programma voor Vakcentrumleden nog te gebruiken tot 1 september Vakcentrumleden kunnen, met de code die zij hebben ontvangen, nog tot 1september gratis gebruik maken van het AVG-programma. De termijn is verlengd om ondernemers tijdens de corona-crisis extra tijd te geven.

ma op www.AVG-programma.nl/vakcentrum.

Het is raadzaam om het programma eens per jaar door te lopen om te kijken of verande­ ringen in de onderneming eventueel AVG-­ consequenties hebben.

Met het Vakcentrum-AVG-programma kunt u als lid van het Vakcentrum toetsen of uw bedrijfs­ voering voldoet aan de Algemene Verordening Gegevensbescherming, of dat u mogelijk extra maatregelen moet nemen. U treft het program­

Als u nog geen gebruik gemaakt heeft van het AVG-programma en niet meer beschikt over de vouchercode, die u gratis toegang biedt tot het programma, kunt u de code telefonisch bij het Vakcentrum opvragen, (0348) 41 97 71.

6 VAKCENTRUM | NIEUWS

Om de aanschaf van artikelbeveiliging te ­stimuleren, heeft het Vakcentrum goede afspraken ­gemaakt met Checkpoint Systems, een leverancier van hoogwaardige geïntegreerde systeemoplos­ singen voor artikelbeveiliging. Vakcentrum­leden krijgen, ongeacht de branche waarin zij actief zijn, een exclusieve korting op hun producten van maar liefst 20%. Uw korting kan oplopen tot 30% als u een compleet systeem afneemt in ­combinatie met accessoires zoals labels of hardtags.

Checkpoint geeft aan dat een artikelbeveiligings­ systeem gemiddeld in ongeveer een jaar wordt terugverdiend.

“Als je de enige bent ­zonder artikelbeveiliging, ben je gewoon de klos” Richard van Dillen Eigenaar MCD Rotterdam

Ook korting op klantenmanagementsysteem Om de bezetting van de winkels goed te monitoren heeft Checkpoint onlangs Smart­ Occupancy geïntroduceerd. Met dit systeem krijgen ondernemers een realtime overzicht van het aantal klanten in de winkel. Zo kan dus ook gestuurd worden op het al dan niet toelaten van nieuwe klanten.

Het systeem kan, indien gewenst, een stoplicht aansturen of zelfs de toegangsdeuren auto­ matisch sluiten. Daarnaast is de informatie doorlopend online beschikbaar.

Vakcentrumleden krijgen ook 20% korting op de hardware van het systeem. De kosten van SmartOccupancy bedragen volgens Checkpoint circa € 3.000.

De meerwaarde van zelfstandig ondernemers Juist deze bijzondere periode maakt de meerwaarde van zelfstandig ondernemers extra duidelijk.

Via allerlei kanalen bereiken ons voorbeelden van mooie activiteiten door onze leden. Op deze pagina enkele voorbeelden.

Verschillende AH­ondernemers, waaronder Albert Heijn Vos Koog aan de Zaan, doen mee aan een actie om de horeca te steunen.

Jumbo Dokkum helpt de lokale horeca­ondernemers met deze ‘Support Your Locals’ actie.

Plus Cappendijck helpt verenigingen in en om Hollandscheveld. Per verkochte taart gaat er een bedrag naar een lokale vereniging.

Bij Jumbo Panningen kunnen klanten hun statiegeld doneren aan het zwembad in de omgeving.

Meerwaarde en het Vakcentrum

Dagwinkel Mildwolda zorgde voor een leuk prijzenpakket tijdens de ‘balkonbingo’ voor bewoners van wooncentrum Woldstede.

Jumbo Kooistra Makkum was onlangs trotse sponsor van de beweegchallenge in woonzorgcentrum Avondrust te Makkum.

Zorgmedewerkers kunnen door inwoners van Eersel aangemeld worden om in het zonnetje gezet te worden. Van Den Hurk uit Eersel bedankt de zorgtoppers uit Eersel en heeft een mooi kookpakket ‘gedoneerd’.

Al voor de crisis vroegen wij u om voorbeelden van uw extra activiteiten ten behoeve van uw buurt, wijk of stad in te sturen. Daarmee kunnen we gezamenlijk de meerwaarde van zelfstandig ondernemers benadrukken. Ontstaat er bij u ook een mooi initiatief? Stuur dan een foto en/of beschrijving naar meerwaarde@vakcentrum.nl.

Hardenbergse ondernemers, waaronder Intertoys Hardenberg, stellen prijzen beschikbaar voor een ‘muziekbingo’.

Opbrengst van de bingo gaat naar de Voedselbank in Hardenberg ­ Ommen.

Persoonlijk Opleidingsbudget (POB) beschikbaar In de vorige uitgave meldden we al dat medewerkers in de levensmiddelendetailhandel vanaf 1 mei 2020 gebruik kunnen maken van het persoonlijk opleidingsbudget (POB). Hieronder een geactualiseerde uitleg van het aanvragen van een cursus of training.

Deze leerrekening is voor medewerkers met een contract van meer dan 12 uur per week. Deze medewerkers hebben vanaf 1 januari 2018 recht op een POB van € 175 per jaar. Dit budget kunnen zij naar eigen inzicht besteden aan cursussen en trainingen uit de speciaal hiervoor opgestelde catalogus. De training of cursus mag niet nodig zijn voor het vervullen van de huidige functie, maar moet gericht zijn op verdere ontwikkeling.

De catalogus en het advies is online toegankelijk via www.mmmlekkerwerken.nl/leerrekening.

Medewerkers kunnen inloggen met een activatiecode. Deze code is naar ondernemers (die vallen onder de cao levensmiddelen) gestuurd. De ondernemer verstrekt deze code aan de medewerkers die onder deze regeling vallen.

De medewerker moet bij het aanvragen van een training naast de eigen NAW­gegevens ook een e­mailadres opgeven van zijn of haar werkgever.

Naar dit e­mailadres wordt de factuur verstuurd.

Wellicht is het handig om een e­mailadres hiervoor te selecteren dat met de activatiecode ook naar alle medewerkers ­ die in aanmerking komen voor POB – wordt gestuurd. Nadat de medewerker een cursus heeft gekozen, die binnen zijn of haar budget valt én voldoet aan de fiscale regels, krijgt de ondernemer een factuur toegemaild. De controle of de gekozen cursus voldoet aan de fiscale regels vindt dus tijdens het bestelproces plaats. Als de werkgever een factuur ontvangt is deze controle dus reeds uitgevoerd.

De ondernemer dient zelf te controleren of de medewerker voldoende budget heeft om gebruik te maken van zijn/haar leerrekening. Als dit

het geval is en de factuur is betaald, kan de medewerker starten met zijn of haar cursus.

Het budget waar een medewerker recht op heeft hoeft niet van tevoren gereserveerd te staan.

Daar zijn geen vormvereisten aan gekoppeld.

Het dient beschikbaar te zijn op het moment dat een werknemer daar recht op heeft. Het budget vervalt wanneer de werknemer afscheid neemt.

Communicatiemateriaal en de wijze waarop het (bestel)proces door de werknemer wordt belopen staat uitgebreid beschreven op onze website www.vakcentrum.nl/leerrekening.

Heeft u een vraag over de leerrekening?

Neem dan contact op met het Vakcentrum op (0348) 41 97 71 of stuur een mail naar leerrekening@vakcentrum.nl.

VAKCENTRUM | NIEUWS 7

Zoektocht naar de beste foodspecialiteitenwinkels gestaakt De jaarlijkse Nationale Competities van gecertificeerde foodspecialisten waren volop aan de gang op het moment dat minister-president Rutte de landelijke maatregelen aankondigde in de strijd tegen de verdere verspreiding van het coronavirus.

Dit jaar werd gestreden om de titels Nederlands Beste Foodspecialiteitenwinkel, Nederlands Beste Foodspecialist Boerenkaas en Nederlands Beste Foodspecialist Charcuterie.

Om de verdere verspreiding van het virus te beteugelen, zijn de ondernemers met een food­ specialiteitenwinkel gebonden aan strenge regels om de veiligheid van personeel en klanten te borgen. Onderdeel hiervan is het beperken van het aantal gasten in de winkel. Dit betekent ook dat keurmeesters tijdens de competities een plek in de winkel zouden innemen van een klant. Om de veiligheid én omzetkansen niet in gevaar te brengen is daarom na uitgebreid overleg besloten om de Nationale Competities van 2020 te annuleren. In 2021 worden weer nieuwe competities georganiseerd, indien de omstandigheden met betrekking tot corona, dat toelaten.

Resultaten na de voorrondes Om recht te doen aan de inspanningen van de deelnemers hebben de organisatoren wel een top 3 opgemaakt in twee competities. Dit was mogelijk omdat de voorrondes inmiddels waren afgerond.

Vakbeurs Foodspecialiteiten 2020 uitgesteld tot 2021 Hoewel er stap voor stap versoepelingen worden doorgevoerd laat het zich niet aanzien dat het in september al veilig genoeg is om de Vakbeurs Foodspecialiteiten door te laten gaan. Vandaar dat de beslissing is genomen om de vakbeurs op te schorten naar maandag 27 & dinsdag 28 september 2021.

Na 30 zeer succesvolle edities van de Vakbeurs Foodspecialiteiten valt het de organisatoren enorm zwaar om dit te moeten doen. De beursorganisatoren gaan dan ook samen met de exposanten, de komende weken, onderzoeken of het mogelijk is een virtuele (online) vakbeurs te organiseren.

Zodat (digitale) bezoekers zich ook dit jaar kunnen laten informeren over de nieuwste foodspecialiteiten.

WEBSITE ALS DIGITALE CATALOGUS Op de website www.vakbeursfoodspecialiteiten.nl vindt u nog de deelnemerslijst van de 2019­editie en kunt u nog de beurseditie van Lekkernijver doorbladeren met een overzicht van de gepresenteerde noviteiten. Zo heeft u de beschikking over een digitale branchecatalogus.

BESTE FOODSPECIALITEITENWINKEL: • Als 1e geëindigd na de voorrondes: Zuivelhoeve Leeuwarden • Als 2e geëindigd na de voorrondes: FLOOR 2.0 Goes • Als 3e geëindigd na de voorrondes: Zuivelhoeve Amersfoort

BESTE FOODSPECIALIST IN BOERENKAAS: • Als 1e geëindigd na de voorrondes: Kaashandel de Brink • Als 2e geëindigd na de voorrondes: Renkema Kaas • Als 3e geëindigd na de voorrondes: Kaasspeciaalzaak Daan Blankendaal

Corona-vragen?

Bel Vakcentrum Bedrijfsadvies: (0348) 41 97 71 of kijk op www.vakcentrum.nl/corona

Vakcentrum feliciteert...

COLOFON

(Her)openingen Jetske Tolsma-Palma met de heropening van Coop Tolsma in Winsum op 28 april.

Luke van Gelder met de opening van Spar City Arnhem op 20 mei.

Barend Cruijff met de opening van Cruijff Speelgoed in Purmerend op 6 mei.

Serdar en Daphne Tolenaar met de heropening van PLUS Tolenaar in Hillegom op 21 mei.

Ardaan en Deirdre de Groot met de heropening van De Kaasmakerij in Almere­Haven op 12 mei.

Maarten Eggenhuizen met de opening van zijn Dagwinkel in Nieuwenbrug aan den Rijn op 13 mei.

8 VAKCENTRUM | NIEUWS

Céline Brugman met de heropening van Biowinkel Gouda in Gouda op 22 mei.

Redactie

Druk Nummer

Blekerijlaan 1 3447 GR Woerden T (0348) 41 97 71 E info@vakcentrum.nl I www.vakcentrum.nl Print2Pack, Vorden 5, 36ste jaargang

Het Vakcentrum is de onafhankelijke belangenbehartiger en bewezen partner van zelfstandige detaillisten in food, nonfood, fast moving consumer goods en franchisenemers.

VakcentrumNieuws is gedrukt met bioinkt op FSC®-mixed credit papier