VAKCENTRUM Voor zelfstandig retailondernemers
Van Nieuwkoop, Sassenheim
Na de lockdown, nu Ouderwets, is helemaal zo gek nog niet. Sommige ouderwetse zaken halen het nieuws als vooruitstrevend en duurzaam. Neem de elektrische auto. Weet u dat begin vorige eeuw 27% van de auto’s in de Verenigde Staten elektrisch was? Na grote investeringen in brandstofmotoren ontstond de voorkeur voor een alternatief en nu gaan we weer terug naar elektrisch. Afgelopen weekend haalde het alternatief voor plastic AGF-verpakkingen het nieuws, duurzamer, maar zeker niet innovatief. Een halve eeuw geleden was AGF kopen en meenemen in je eigen ‘AGF-tas’ heel normaal. Ik herinner mij de twee jute tassen van mijn oma. De donkergekleurde jute tas, die altijd een beetje vies was, voor de aankoop van aardappels. De andere tas, ook jute en iets vrolijker met meer lichte kleurtjes, voor de spruitjes, witlof, sla en appeltjes. Meestal liet de kruidenier na het wegen alles gewoon vanuit de schaal in de tas rollen. Maar dit raakte uit de mode vanwege hygiëne, transport en geuroverdracht. Dag jute tas, want na al die jaren is dit natuurlijke product gewoon vergaan. Plastic was de oplossing, maar helaas niet zo duurzaam. Dat wordt nu vervangen door alternatieven. Mijns inziens is dat alleen nuttig als die echt afbreekbaar of herbruikbaar zijn. Ondertussen blijf ik een oud Keuls potje van de Volharding in Nijkerk maar bewaren, voor het moment dat je boter weer onverpakt moet meenemen. Net zoals dat vroeger gebeurde, zo ouderwets.
mr. Patricia E.H. Hoogstraaten RAE directeur
2 VAKCENTRUM | NIEUWS
De verf is droog, de nieuwe presentaties zijn gereed, merken die bij elkaar horen zijn weer bij elkaar geplaatst. Ineke van Nieuwkoop en haar team hebben tijdens de verplichte winkelsluiting niet stilgezeten. Ze zijn er helemaal klaar voor om de klant te mogen o ntvangen, nu zonder afspraak vooraf. Bovendien bestaat de winkel op 12 mei aanstaande 100 jaar! “Een extra reden dat we dan gewoon helemaal open willen zijn”, aldus Ineke. Van Nieuwkoop is een exclusieve (non-food) speciaalzaak van 360 m2 die al een eeuw in de Hoofdstraat 263 van Sassenheim is gevestigd. Koken, tafelen, cadeaus en woonaccessoires zijn de belangrijkste productgroepen en daarmee mikt Van Nieuwkoop op het midden tot hogere segment van de markt. Hier ga je heen voor producten van topkwaliteit én voor een goed advies van de zeer ervaren medewerksters. “Daar kan Google niet tegenop”, aldus eigenaresse Ineke van Nieuwkoop, de derde generatie van het familiebedrijf. KWESTIE VAN POSITIEF BLIJVEN EN DÓÓRGAAN In de afgelopen honderd jaar heeft Van Nieuwkoop menige crisis doorstaan. Ineke van Nieuwkoop is er van overtuigd dat ze ook deze zal overleven. “Een kwestie van positief blijven, dóórgaan, geloof in jezelf en in je team hebben en je eigen koers durven varen. Natuurlijk ga je weleens in de fout maar daar leer je van. Dat is ook het mooie van het zelfstandig ondernemerschap. Ik werk nu 33 jaar in deze zaak en het werk, samen met je team, geeft mij nog altijd heel veel voldoening. En samen kun je alles aan, ook deze heftige coronacrisis!” WISTEN NIET WAT ONS OVERKWAM Na vorig jaar maart van de eerste schok te zijn bekomen, moest ook Van Nieuwkoop alle zeilen bijzetten. Mensen zaten thuis, moesten meer zelf koken, gingen taarten bakken, meer koffiedrinken, of hun huis verfraaien. Dus de pannen, spatels, bakvormen, serviesgoed, espressoapparaten en woonaccessoires vlogen de deur uit. “We wisten even niet wat ons in het begin overkwam”, vertelt Ineke. “De vraag steeg enorm. Tegelijk moesten wij en de klanten zich in de winkel netjes aan alle maatregelen houden. Daarbij hadden we gelukkig veel steun aan de protocollen en posters die we van Vakcentrum kregen. En wist je het even niet, dan belde je naar Woerden en werd je goed en snel geholpen. Het is fijn om te weten dat je er niet alleen voor staat.”
WÉG WAS DE KERS OP DE TAART Tot 15 december was het ‘booming business’ bij Van Nieuwkoop en was de jaaromzet van 2019 al overschreden. Toch was de teleurstelling groot dat de zaak op 15 december dicht moest. “Juist die twee weken voor de kerst zijn voor mij, en voor zoveel collega’s, cruciaal voor je ondernemersinkomen. Wég was de kers op de taart! Ik had voor kerst ook flink geïnvesteerd in nieuwe collecties, maar de doorverkoop lag grotendeels stil.” ELK NADEEL HEEFT ZIJN VOORDEEL Maar elk nadeel heeft zo zijn voordeel. Van Nieuwkoop zat niet bij de pakken neer. “Je bedrijf wordt niet voor niets 100 jaar, toch? Tijdens de lockdown hebben we de winkel flink aangepakt en ziet deze er weer beter en frisser uit dan voor 15 december. We hebben gekeken hoe we de merkcollecties beter en logischer konden presenteren. Merken die bij elkaar horen hebben we weer bij elkaar gezet zodat de kans op bij-verkoop wordt verhoogd. Verschillende delen van het interieur zijn vervangen en er is geverfd. Tevens zijn er nieuwe
tijd voor een (eeuw)feest! presentatiekasten gekomen. We hebben ook wat accenten in de collecties verschoven; zo hebben bijvoorbeeld Big Green Egg en Maison Berger een grotere, eigen afdeling gekregen op een prominentere plek. Ook Scanpan, Rösle en OXO hebben meer ruimte gekregen nu. Merken/collecties waarover we niet tevreden
We hadden gelukkig veel steun aan de protocollen en posters die we van Vakcentrum kregen. En wist je het even niet, dan belde je naar Woerden en werd je goed en snel geholpen. Het is fijn om te weten dat je er niet alleen voor staat.”
waren, hebben we gesaneerd. We zijn dus weer helemaal up-to-date en willen zó graag open om de klant in de vernieuwde winkel te mogen ontvangen!” KLANTEN ZIJN KOPERS ‘Click & Collect’, ‘winkelen op afspraak’ en de fors gestegen verkoop uit de webshop konden niet voorkomen dat in het eerste kwartaal van 2021 de omzet bij Van Nieuwkoop toch met circa 20% daalde ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Daarom is voor het eerste kwartaal van 2021 een beroep gedaan op de TVL- en NOW-regelingen, tevens is uitstel van belastingbetaling aangevraagd. Het goede nieuws is dat in maart de omzet alweer hoger was ten opzichte van dezelfde maand in 2020. “Het gaat de goede kant op en dat geeft
vertrouwen voor de rest van het jaar”, aldus Ineke. “Het fijne van ‘winkelen op afspraak’ is overigens wel dat klanten echt kopers zijn. Je kunt in alle rust iemand iets uitleggen of tonen en dat vertaalde zich vaak naar een hoge(re) kassa-aanslag. De medewerkers konden ook gemakkelijker iets bij verkopen. Dat werkte wel prettig. Wat ook opviel, was dat mensen je echt iets gunnen (koop lokaal!) en niet zeurden over de prijs. We vinden het ontzettend fijn dat we weer gewoon open zijn, daar hebben we echt naar gesnakt. Ik denk dat we een heel goed jaar tegemoet gaan. We hebben allerlei plannen om het hele jaar door het eeuwfeest met de klanten te vieren. We blijven lekker ondernemen, goed voor de klanten en voor onszelf zorgen én genieten van het leven! Op naar de volgende 100 jaar!”
VAKCENTRUM | NIEUWS 3