VakcentrumNieuws 09 2017

september januari 2017

Europees parlement steunt franchisenemer

10

6

3

12

VAKBEURS FOODSPECIALITEITEN 2017

SUPER SUPERMARKT KEURMERK

LEDENVOORDEEL

Innovatie en traditie op vakbeurs

SSK: Goed voorbeeld voor Europa

Goedkope energie en korting op LED-verlichting

Bedrijfstakpensioenfonds naar andere uitvoerder

Werkgevers krijgen beter zicht op pensioenkosten­

Vanaf 1 januari 2018 wordt de administratie van het Bedrijfstakpensioenfonds voor het Levensmiddelenbedrijf (BPFL) verzorgd door AZL. Het bestuur van het BPFL en de brancheorganisaties streven er naar de gevolgen voor de werkgevers zo beperkt mogelijk te houden. Dat was ook de insteek van een werkgeversbijeenkomst die onlangs bij het Vakcentrum werd gehouden.

Het pensioenfonds is vorig jaar op zoek gegaan naar een uitvoerder met een goede prijs-kwaliteitverhouding. In die periode van heroriëntatie werd ook ­bekend dat Syntrus Achmea stopt met de dienstverlening aan pensioenfondsen­. Vandaar de overstap naar AZL. Tijdens de werkgeversbijeenkomst werd de overgang besproken met vertegenwoordigers van werkgevers en administratiekantoren om te kijken of er nog aanpassingen nodig zijn. AZL kondigde aan dat alle werk­gevers die zijn aangesloten bij het BPFL rond 1 november informatie krijgen over de transitie.

Overgang zo soepel mogelijk De overgang van Syntrus Achmea naar AZL moet zo soepel mogelijk verlopen.

BPFL-voorzitter (en Vakcentrum Hoofdbestuurslid) Froukje Sloot daarover: “Dat was ook de inzet van deze bijeenkomst. Wij wilden het plan van aanpak voor de transitie van Syntrus Achmea naar AZL, presenteren en toetsen. Kijken of er nog aandachtspunten of vragen zijn, zodat we de overstap zo makkelijk mogelijk maken.”

Beter zicht op de kosten “Werkgevers krijgen allemaal nog informatie, afgestemd op hun specifieke situatie. Maar vooruitlopend daarop kan ik al wel aangeven dat de overstap naar AZL een groot voordeel biedt. Als werkgever zijn we bijvoorbeeld straks van voorschotnota’s af. Je krijgt dus een veel actueler beeld en je kunt dus ook veel beter controleren. Of het dan maandfacturen moeten zijn of ­facturering per vier weken, is een van de vragen die in de bijeenkomst aan de orde kwamen­. We kijken hoe we zo goed mogelijk kunnen aansluiten op de ­bedrijfsvoering in onze branche. Juist daarvoor was deze bijeenkomst bedoeld en dus voor alle betrokkenen bijzonder nuttig.”

Vakcentrum volgt proces Het Vakcentrum volgt, als een van de bestuurspartijen in het BPFL, de transitie­ nauwlettend.

Vakcentrumleden die aandachtspunten willen inbrengen kunnen dit doen via reactie@vakcentrum.nl.

Colofon Redactie Blekerijlaan 1

3447 GR Woerden

T (0348) 41 97 71 E info@vakcentrum.nl I www.vakcentrum.nl Druk Weevers, Vorden Nummer 9, 33ste jaargang

2

VakcentrumNieuws is gedrukt­ met bio-inkt op FSC®-mixed credit papier

Het Vakcentrum is de onafhankelijke belangenbehartiger en bewezen partner van zelfstandige detaillisten in food en fast moving consumer goods en franchisenemers.

Opinie

Blij, dat ben ik en daar heb ik alle reden voor.

Als de voltallige vergadering van het Europees Parlement (EP) besluit dat de positie van de franchisenemer op alle fronten ondersteund moeten worden, dan is dat, na jaren lobby, een reden om blij te zijn.

De meerwaarde van franchising is groot, zegt het EP, maar er moeten maatregelen genomen worden om het vertrouwen van zowel de mkb-franchisenemer als van de aspirant-ondernemers te vergroten.

Het EP heeft dan ook een groot aantal actiepunten benoemd. In deze editie van Vakcentrumnieuws staan deze uitgebreid genoemd.

Eén daarvan is gericht op handhaving van gemaakte afspraken. Het EP constateert dat er een degelijk mechanisme moet zijn omdat er anders te weinig gebeurt. Ik onderschrijf dit van harte! Daarom ben ik overtuigd voorstander van de wettelijke verankering van de Nederlandse Franchise Code (NFC).

De franchisegevers doen (uitzonderingen daargelaten) nog steeds te weinig met de NFC daartoe aangemoedigd door hun belangenbehartiger, de Nederlandse Franchise Vereniging. Die schrijft: “Gezien de fase waarin we nu zitten lijkt het voorba­ rig om alvast de franchiseovereenkomst aan te laten passen aan de NFC. Het is immers onduidelijk hoe de wet eruit komt te zien en als dat wel duidelijk is en het wetgevingstraject volledig is doorlopen, is er nog voldoende tijd om dan te zaken aan te passen” De NFC 2016 kan nota bene al sinds februari 2016 toegepast kan worden en de wet verandert niets aan de NFC! Je zou er bijna verdrietig van worden. Maar door de uitspraak van Dennis de Jong, initiatiefnemer van het Europese rapport, dat het nu de verantwoordelijkheid is van de lidstaten om nationale wetgeving in te voeren, gecombineerd met het initiatief van minister Kamp blijf ik gewoon blij. mr. Patricia Hoogstraaten RAE directeur

Geen gedwongen winkelnering, vijftien dagen bedenktijd voordat contracten getekend worden, redelijke concurrentiebedingen en goede afspraken met betrekking tot internetverkopen. Dat zijn enkele belangrijke elementen uit het rapport over franchising dat eerder deze week door het Europees Parlement werd aangenomen. Het Vakcentrum ziet het rapport dan ook als absolute steun voor de franchisenemers en voor de wettelijke verankering van de Nederlandse Franchisecode.

Europees parlement steunt franchisenemer Het Europees Parlement benadrukt in het rapport ‘De werking van de franchising in de detailhandel’ dat de franchisenemer vaak de zwakkere partij is “omdat de franchiseformule in de regel is ontwikkeld door de franchisegever, de franchisenemer veelal in een financieel zwakkere positie verkeert en vaak minder goed geïnformeerd is dan de franchisegever en dus afhankelijk is van diens expertise.”

Nederlands initiatief Het rapport is tot stand gekomen op initiatief van de Nederlandse Europarlementariër Dennis de Jong (SP).

Hij pakte het onderwerp franchising al in 2013 op. Dit leidde tot een groot onderzoek uitgevoerd door de universiteit van Osnabrück, dat besproken is in aanwezigheid van het Vakcentrum in juli 2016. Dennis de Jong beloofde toen een voorstel voor de verbetering van de positie van franchisenemers.

Dat heeft geleid tot het rapport dat door de voltallige vergadering van het EP op dinsdag 12 september is aangenomen. Het Vakcentrum is ook bij de totstandkoming van dat document betrokken geweest.

Evenwichtige rechten en plichten in precontractuele fase Het EP wijst met name op “de noodzaak te zorgen voor evenwichtige contractuele rechten en plichten van de partijen, zoals duidelijke, correcte en volledige precontractuele informatie, ook over het presteren van de franchiseformule, zowel in algemene zin als toegespitst op de beoogde locatie van de franchisenemer, duidelijke grenzen aan de vertrouwelijkheidseisen, welke informatie voldoende lang vóór de ondertekening van de overeenkomst schriftelijk beschikbaar moet zijn, en waar dit passend is, invoering van een afkoelingsperiode na de ondertekening van de overeenkomst.” Het EP wijst er tevens op dat “de franchisegever de franchisenemer, zo nodig, gedurende de looptijd van de overeenkomst commerciële en technische bijstand moet blijven verlenen.”

Problemen niet nieuw In het rapport wordt aangegeven dat de problemen in franchising niet nieuw zijn. In een resolutie van december 2013 werd de kracht van franchising als bedrijfsmodel door het volledige EP reeds onderschreven. Toen al attendeerde het EP de Commissie en de lidstaten op problemen waarop franchisenemers stuiten wanneer zij hun bedrijf willen verkopen of de formule willen veranderen maar wel in dezelfde sector werkzaam blijven. De Commissie werd opgedragen het prijsbindingsverbod in franchisesystemen

te onderzoeken alsook het effect van langlopende concurrentiebedingen, aankoopopties en multifranchisingverboden.

Bijzondere aandacht voor internet verkopen Het EP stelt nu ook vast dat de onlineverkoop aanleiding geeft tot problemen, aangezien deze verkoop van toenemend belang is voor franchising, maar niet is geregeld in traditionele franchiseovereenkomsten.

“Bij de totstandbrenging van de digitale binnenmarkt moet specifiek worden gelet op eventueel optredende spanningen tussen franchisegevers en franchisenemers in verband met de internetverkopen, bijvoorbeeld met betrekking tot de exclusieve rechten van de franchisenemer voor een bepaald geografisch gebied en het toenemende belang van consumentengegevens voor het succes van franchisebedrijfsmodellen, met name omdat deze punten momenteel in franchiseovereenkomsten niet worden geregeld, met mogelijk onnodige onzekerheid en conflicten tot gevolg” zo stelt de resolutie.

Voordelen van franchising Het EP zet zich in voor franchisenemers omdat het de voordelen van franchising duidelijk erkent. Franchising kan volgens het EP leiden tot nieuwe werkgelegenheid, de ontwikkeling van kleine en middelgrote ondernemingen en ondernemerschap 3

en de verwerving van nieuwe capaciteiten en vaardigheden.

Vakcentrum: Nederlandse Franchise Code en wettelijke ondersteuning kunnen voorbeeld zijn

Concrete maatregelen Het EP verzoekt de Europese Commissie onder meer: • Een niet limitatieve lijst van oneerlijke contractuele bedingen en praktijken op te stellen; • Per lidstaat een contactpunt in te richten waar misstanden vertrouwelijk gemeld kunnen worden; • Eurostat (het Europese CBS red.) opdracht te geven in statistische informatie expliciet aandacht te schenken aan franchising; • Lidstaten te vragen om initiatieven tot het oprichten van goede franchisenemersvertegenwoordigingen te ondersteunen; • Richtsnoeren op te stellen waarin de best practices zijn verwerkt en deze uiterlijk in januari 2018 aan het Parlement voor te leggen.

• Te onderzoeken of de Verordening 330/210 doeltreffend is voor o.a. de precontractuele bescherming; • Na te gaan hoe de nationale mededingingsautoriteiten de toepassing van deze verordening kunnen verbeteren.

De Europese uitspraak is een steun voor de wettelijke verankering van de Nederlandse Franchise Code(NFC). Vakcentrum directeur Patricia Hoogstraaten: “De onevenwichtige verhouding die het Europees Parlement (EP) nu bevestigt was in Nederland aanleiding om te komen tot de franchisecode.

De NFC geeft antwoord op veel punten die door het EP met betrekking tot franchising zijn geformuleerd. Zo wordt de informatievoorziening in precontractuele fase beschreven, maar ook de noodzaak van goede franchisenemersverenigingen en hun invloed. Het is nu essentieel om de naleving van de code af te dwingen ter voorkoming van oneerlijke handelspraktijken in franchising. Minister Kamp (EZ) kan de NFC inclusief het wetsvoorstel voor de wettelijke verankering dus zo naar Brussel sturen als goed voorbeeld.”

Het is nu de verantwoordelijkheid van de lidstaten om nationale franchisecodes tot wet te maken.

Dennis de Jong

De Jong: “Nationale franchisecodes tot wet maken” Dennis de Jong is blij dat het onderwerp nu op de agenda staat in Europa. Het was immers een heel nieuw onderwerp voor Brussel, zo gaf hij eerder dit jaar aan. “Het is nu duidelijk dat er meer evenwicht moet komen in de relatie; dat er eerlijk overlegd moet worden in de precontractuele fase en dat bij e-commerce de franchisenemer niet alleen moet functioneren als pick-up-point maar ook moet delen in de omzet.”

De Jong stelt dat het een Europees probleem is dat nationale oplossingen nodig heeft. “Het is nu de verantwoordelijkheid van de lidstaten om nationale franchisecodes tot wet te maken.”

Franchisenemers Netwerk Nederland, Nederlandse stem in Europa Het EP geeft ook nadrukkelijk aan dat franchisenemers zich moeten organiseren om gehoord te worden in Brussel wanneer er beleid of wetgeving in de maak is die op hen van invloed kan zijn.

Nederland heeft het antwoord al klaar. Begin 2017 is het Franchisenemers Netwerk Nederland (FNN) opgericht. FNN is het platform waar kennis en informatie wordt verzameld en gedeeld ten behoeve van de versterking van de positie van (aspirant)franchisenemers en hun verenigingen. Daarnaast wil het netwerk de stem van franchisenemers 4

versterken en de (belangen van) franchisenemers vertegenwoordigen.

In het FNN participeren: Franchisenemers Alliantie Nederland (FANed), Fraudehelpdesk, Stichting Franchisewijzer, Stichting Franchisenemersbelangen en Vakcentrum. Het secretariaat is ondergebracht bij het Vakcentrum

Het Franchisenemers Netwerk Nederland gaat samenwerken met vergelijkbare organisaties in onder meer België, Frankrijk en Spanje. De Europese koepel voor het midden- en kleinbedrijf, UEAPME draag hier een steentje aan bij.

Franchisenemers Netwerk Nederland

Onlangs verbood de kort gedingrechter het opzeggen van de franchiseovereenkomst door een franchisegever met één van de franchisenemers. De franchisegever wilde de franchiseovereenkomst voor alle franchisenemers wijzigen maar kwam met één franchisenemer niet uit de onderhandeling. De wijziging van de overeenkomst was nadelig voor de franchisenemer.

Omdat de franchisenemer niet meeging in de wijziging, zegde de franchisegever de franchiseovereenkomst op.

Onredelijke argumenten leiden tot verbod­opzegging franchiseovereenkomst Uniformiteit geen reden voor ­opzegging De rechter zette echter een streep door deze opzegging. Hij oordeelde dat de franchisegever geen sterke argumenten had voor opzegging en in de franchiseovereenkomst stond dat de franchisegever alleen mocht opzeggen als voortzetting in redelijkheid niet van hem kon worden gevergd. Uniformiteit in alle franchisecontracten was volgens de rechter geen rechtvaardiging voor een opzegging.

Dat de franchisegever zichzelf contractueel had verplicht om in gelijke gevallen gelijke voorwaarden te hanteren, maakt niet dat een franchisenemer klakkeloos moet instemmen met elke aanpassing door de franchisegever. Dat zou namelijk betekenen dat de franchisegever zo maar alles kan wijzigen “omdat het nou eenmaal voor iedereen zo wordt gewijzigd”.

De franchisegever mag wel een wijzigingsrecht afspreken, maar volgens de rechter alleen als een wijziging in het systeem dit in redelijkheid rechtvaardigt.

De rechter kon niet zien wat de rechtvaardiging was van wijzigingen die duidelijk een verslechtering zouden zijn voor de franchise-

nemer. De indruk werd gewekt dat de franchisegever simpelweg niet bereid was om met de franchisenemer in gesprek te gaan en dat hij de franchisenemer in feite onder de druk zette om te tekenen op straffe van opzegging. Dat is onredelijk.

Wees alert Gevreesd moet worden dat franchisegevers en hun advocaten naar aanleiding van deze uitspraak de voorwaarde van redelijkheid voor opzegging uit de franchiseovereenkomst schrappen, ten nadele van franchisenemers. Het is zaak dat

franchisenemers en hun verenigingen hier alert op zijn en, indien nodig, tijdig advies vragen.

Nederlandse Franchise Code noodzaak Deze zaak onderstreept nogmaals de noodzaak voor de NFC. Een franchisegever moet niet op basis van onredelijke argumenten een langjarige overeenkomst met de franchisenemer kunnen opzeggen.

De franchisenemer heeft flinke investeringen verricht en hard gewerkt om zijn onderneming succesvol te maken.

Geen onredelijke druk Een franchisegever moet de franchisenemer ook niet onredelijk onder druk kunnen zetten om een nadelige wijziging van de overeenkomst te accepteren. De redelijkheidstoets moet altijd gelden, ongeacht de handige manier waarop de advocaten van de franchisegevers de contracten opstellen.

Heeft u vragen of behoefte aan advies? Neem contact op met een van de specialisten op het gebied van franchisewetgeving van Vakcentrum Bedrijfsadvies via (0348) 41 97 71 of via advies@vakcentrum.nl.

5

Standhouders hebben meer dan veertig noviteiten ingezonden voor de Beste Noviteit 2017. Maar ook aandacht voor traditie op de beurs; tijdens de beurs wordt het maken van boerenkaas officieel opgenomen in het register van immaterieel cultureel erfgoed.

VAKBEURS FOODSPECIALITEITEN

Innovatie en traditie op Vakbeurs ­Foodspecialiteiten De noviteiten krijgen dit jaar een prominente plek direct bij de ingang van Hal 1. Daar wordt in de Noviteitenstand een overzicht geboden van nieuwe producten voor de branche.

Naast, vanzelfsprekend, veel nieuwe kazen is er ook volop nieuws in zoetwaren, soepen, sauzen, sappen en snacks. Bezoekers die de leveranciers van de noviteiten willen langslopen kunnen dat doen aan de hand van de noviteitenroute die is opgenomen in de Vakbeurs-app.

Wedstrijd Beste Noviteit 2017 Een deskundige jury beoordeelt ook dit jaar de ingezonden noviteiten.

Aan de hand van criteria als originaliteit, nieuwswaarde, toepasbaarheid, verkoopbaarheid, verkoopverhaal en toegevoegde waarde voor winkelier en consument kent de jury de titel Beste Noviteit 2017 toe. De jury wordt gevormd door Felix Wilbrink, Puck Kerkhoven, Anne-Wies van Oosten­en Ad Kuyten.

De bekendmaking van de winnaar van de Beste Noviteit 2017 is op dinsdag 26 september om 19.00 uur tegenover de Noviteitenstand.

6

Boerenkaas maken immaterieel erfgoed De makers van Goudse, Leidse en Edammer boerenkaas willen de traditionele kennis, bereidingswijze

en smaak behouden en zorgen dat Nederland de smaak van Boerenkaas blijft herkennen. Vandaar dat men heeft verzocht het kaasmaken op te nemen op de Nationale Inventaris­ Immaterieel Cultureel Erfgoed in Nederland.

De officiële erkenning als Immaterieel erfgoed vindt plaats op dinsdag 26 september om 18.45 uur tegenover de Noviteitenstand.

Noord-Hollandse kaasmarkt in Houten De nieuw toegevoegde Hal 3 wordt deels ingericht met een grote publiekstrekker: de Noord-Hollandse Kaasmarkt van leverancier Zijerveld.

Dit is variant op de Alkmaarse Kaasmarkt, met de originele kaasdragers die hiervoor op de beursvloer in actie komen en meer dan duizend kazen meebrengen.

Het Nederlands Nationaal Kaaskeurconcours (NNKC) Tijdens de Vakbeurs Foodspecialiteiten vindt ook het Nationaal Kaaskeurconcours plaats. De deelnemers, proeven ‘blind’ 10 kaasmonsters van de meest gangbare Nederlandse kazen. Wie geeft het beste oordeel over de aangeboden kazen?

Biologische tour over Vakbeurs Beursbezoekers met belangstelling

Vakcentrum stand 230 De vakbeurs Foodspecialiteiten wordt georganiseerd door de Stichting Foodspecialiteiten Nederland en het Vakcentrum.

U bent van harte welkom bij het Vakcentrum op stand 230. voor biologische producten kunnen hun bezoek plannen aan de hand van de biologische tour. In deze tour zijn ca. 30 exposanten opgenomen. De tour is onderdeel van de Vakbeursapp.

Beurscatalogus op smartphone De beurscatalogus is ook dit jaar weer beschikbaar als app voor de smartphone. De app ‘vakbeursfood’ is te downloaden uit de Google Play Store voor Android toestellen en via de App store van Apple.

Toegangskaarten per e-mail Als u zich aanmeldt via de website www.vakbeursfoodspecialiteiten.nl krijgt u de toegangskaarten voor de beurs gratis per e-mail toegestuurd.

Hoofdbestuurslid Ed Boele

“Foodspecialiteitenondernemers onderscheiden zich door passie en trots” De hoofdbestuursleden van het Vakcentrum stellen zich hier aan u voor. Wat drijft hen? En waarom voelen zij zich verbonden­met het Vakcentrum. Aan de vooravond van de Vakbeurs Foodspecialiteiten geven wij het woord aan Ed Boele.

Hoe onderscheidt u zich als ondernemer en/of waarop legt u accenten?

“Ik leg de lat hoog en weet waar mijn kracht wel en niet ligt. Als ondernemer stuur ik een echte kaasspeciaalzaak aan met zes personeelsleden. Onze passie is kaas daarin zijn we gespecialiseerd, en we hebben niet te veel nevenproducten.”

meer verantwoordelijkheden. Bijvoorbeeld bij ziekte. Dat is wel eens lastig.”

Hoe kunnen ondernemers van foodspeciaalzaken zich volgens u het beste in onderscheiden?

“De onderscheidenheid voor foodspeciaalzaken ligt volgens mij in specialisatie, wat wil je uitstralen zodat je de juiste doelgroep bereikt.”

Waarin ziet u de grootste uitdaging en/of de grootste kans in uw rol als hoofdbestuurslid?

“Mijn grootste uitdaging? Feedback geven vanuit de kleine zelfstandigen op foodgebied.”

Waarom is certificering belangrijk?

“De meerwaarde van onze certificering is dat je scherp blijft in je bedrijf samen met je personeel. Ook laat je aan je klanten zien dat je een serieuze ondernemer bent. Je behaalt het certificaat niet zomaar.

Wees trots op het certificaat!”

Wat zijn de aspecten waar u als ondernemer het meest tegenaan loopt?

“De overheid verwacht steeds meer van werkgevers, we krijgen steeds

Wat zijn voor u de belangrijkste redenen om hoofdbestuurslid te zijn bij het Vakcentrum?

“Ik beschouw het hoofdbestuurslidmaatschap als een interessante en leerzame activiteit naast mijn ondernemerschap.”

Wat is volgens u de belangrijkste functie van het Vakcentrum?

“Ondersteunen van de zelfstandige mkb-ondernemer in de breedste zin van het woord.”

Wat is volgens u de meerwaarde van het Vakcentrum lidmaatschap voor zelfstandige ondernemers?

“Leden van het Vakcentrum kunnen gebruikmaken van juridische en bedrijfseconomische ondersteuning en allerlei individuele diensten.

Maar het Vakcentrum doet ook veel voor het collectief. Denk maar aan de cao-onderhandelingen waarbij

Eigenaar van de winkel: De Kaasspeciaalzaak in Den Haag Hoofdbestuurslid Vakcentrum sinds: 2016 Overige bestuurlijke activiteiten: voorzitter van de Stichting Kaasen Delicatessenwinkels Nederland (KDWN) In het kort werkachtergrond: sinds 1993 eigenaar van De Kaasspeciaalzaak­in Den Haag Aantal jaar zelfstandig ondernemer: 24 jaar het Vakcentrum betrokken is en de input die het Vakcentrum levert bij de totstandkoming van nationale en Europese wetgeving.”

Waar bent u trots op?

“Trots ben ik op ons team die iedere dag passievol in onze Kaasspeciaalzaak wil werken.”

U komt toch ook?

Dinsdag 26 en woensdag 27 september staan weer in het teken van mooie specialiteiten ontdekken en inspiratie opdoen voor alle Food Speciaalzaken in Nederland op de beurs in Houten. U komt als zelfstandig ondernemer toch ook!

Ed Boele geeft een toelichting op het Vakcentrum brancheonderzoek “Passie, Puur en Beleving” voor NOS televisie en radio.

7

Minister Kamp wil Retailagenda borgen

Samenwerking overheid - bedrijfsleven cruciaal voor toekomstvaste detailhandel Een goede samenwerking tussen overheid en bedrijfsleven blijft ook in de toekomst cruciaal voor de detailhandel. Dat stelde minister Kamp (Economische Zaken) vorige week in een gesprek met Vakcentrum directeur Patricia Hoogstraaten en andere vertegenwoordigers uit de sector. Hij wil dan ook zekerstellen dat ook onder een nieuw kabinet de Retailagenda wordt voortgezet.

In 2015 spraken 21 partijen af zich in te zetten voor een toekomstbestendige detailhandel. Die afspraken vormden de basis van de Retailagenda. De steun van minister Kamp was een doorbraak. Op het ministerie van Economische Zaken was de belangstelling in het verleden gering.

De steun van de minister maakte niet alleen dat detailhandel bij het ministerie meer aandacht kreeg, ook met provincies en gemeenten konden zogenoemde Retaildeals worden gesloten.

Retailagenda voortzetten De inzet van de minister is belangrijk volgens Hoogstraaten. De Retailagenda loopt eind 2017 af.

Maar duidelijk is dat overheid en bedrijfsleven moeten samenwerken aan een gezonde toekomst voor de detailhandel. Dat vraagt bijvoorbeeld om goede detailhandelsvisies op gemeentelijk, regionaal en provinciaal niveau. En om goed detailhandelsonderwijs en het stimuleren van innovatie in de detailhandel.

“Juist nu alle betrokken partijen zich dat realiseren en samen aan de slag zijn, mogen we dit niet uit ons handen laten vallen.”

Brede lokale samenwerking cruciaal Hoogstraaten: “Met het borgen van de Retailagenda borgen we ook de goede samenwerking tussen tal van partijen die van belang zijn voor de detailhandel. Dat zijn naast de overheden ook bijvoorbeeld vastgoedpartijen en onderwijsinstellingen. Maar alleen met het maken van afspraken redden we het niet.

We moeten echt samenwerken, met name lokaal. Ondernemers, ge-

meente en vastgoedpartijen moeten samen op lokaal niveau komen tot een goede visie en die vervolgens echt vorm gaan geven. Die samenwerking is in mijn ogen cruciaal om gezonde winkelgebieden te behouden. Vandaar dat we als Vakcentrum ook participeren in De Nieuwe Winkelstraat, een samenwerkingsverband dat juist op dat gemeentelijk niveau actief is. Ik nodig alle Vakcentrumleden uit om hierover bij ons meer informatie op te vragen.”

Check de gevolgen van de Algemene Verordening Gegevensbescherming Volgend jaar mei treedt nieuwe wetgeving in werking om persoonsgegevens beter te beschermen: de Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG). Deze verordening is relevant voor alle bedrijven die persoonsgegevens verzamelen, gebruiken en verwerken.

Denk bijvoorbeeld aan namen, (e-mail)adressen, geboortedata en bestelhistorie die u heeft van uw klanten. Maar ook aan de bankgegevens, burgerlijke staat, BSN-nummers en gegevens over gezondheid 8

van uw medewerkers. Naar mate meer en grotere hoeveelheden persoonsgegevens aanwezig zijn, stelt de verordening meer eisen. Bekijk de consequenties van de verordening voor uw bedrijf via de AVG. Check op www.vakcentrum.nl/AVG. Wilt u advies over de AVG en de gevolgen, neem dan contact op met Vakcentrum Bedrijfsadvies via (0348) 41 9771 of advies@vakcentrum.nl

Vakcentrum reageert op internetconsultatie btw op geneesmiddelen Het ministerie van Financiën wil de definitie van ’geneesmiddelen voor de btw’ aanscherpen. In november 2016 heeft de Hoge raad vastgesteld dat een breder assortiment producten in het verlaagde btw-tarief valt dan uitsluitend geregistreerde geneesmiddelen. Volgens de Hoge Raad zouden ook zonnebrandmiddelen met UVA- of UVB-filter en natriumfluoridehoudende tandpasta kwalificeren als geneesmiddel in de zin van de Wet OB 1968. Met het nieuwe wetsvoorstel wil Financiën deze verbreding tegengaan.

Het ministerie heeft het betreffende wetsvoorstel afgelopen zomer gepubliceerd waarna via internetconsultatie gereageerd kon worden.

Het Vakcentrum heeft aangegeven bezwaar te hebben tegen de nieuwe regelgeving. Juist producten waarmee de burger zelf de gezondheid kan bevorderen zijn, zeker gezien de toenemende nadruk op zelfredzaamheid en de beperking van zorgkosten, van groot belang.

Daarnaast heeft het Vakcentrum gewezen op de administratieve en organisatorische lasten die met een btw-wijziging gepaard gaan. Hierbij is gewezen op aanpassingen in het kassasysteem, het wisselen van schapborden, informeren van klanten, wijzigingen in de boekhouding, et cetera.

“Bezwaarlijk is daarnaast dat de voornaamste reden voor aanscherping van de reikwijdte van het verlaagde btw-tarief voor geneesmiddelen is dat hierdoor een verlichting van de uitvoeringslast wordt gerealiseerd voor de Belastingdienst en dat de budgettaire derving wordt rechtgetrokken. Hierbij wordt op geen enkele wijze een verband gelegd met de oorspronkelijke doelstelling van het verlaagde btw-tarief om bepaalde goederen die bijdragen aan welzijn en gezondheid goedkoper en dus toegankelijker te maken voor de eindconsument”, zo stelt het Vakcentrum in haar reactie.

De VVP is de onafhankelijke vereniging van winkeliers met post-, pakket- en bankdiensten in hun assortiment. Alle ondernemers die lid zijn van Vakcentrum en dergelijke diensten aanbieden, zijn gratis verbonden aan de VVP.

Ministerie van EZ te gast op VVP-bijeenkomst: woensdagavond 1 november­ Afgelopen zomer zijn twee belangrijke rapporten gepubliceerd: de Evaluatie Universele Postdienst (UPD) en de Analyse Toekomst postmarkt.

De VVP is bij de totstandkoming van beide rapporten betrokken geweest en praat hierover binnenkort verder op het ministerie van Economische Zaken.

Vertegenwoordigers van dit ministerie zijn ook te gast op de eerstvolgende VVP bijeenkomst: woensdagavond 1 november a.s. Dan gaan zij nader in op wat deze rapporten betekenen voor retailers met post- en pakketdiensten in hun winkels.

Doe mee met de klankbordgroep!

Bent u betrokken bij de categorieën post-, pakket en/of financiële dienstverlening in uw winkel? Dan nodigt het VVP-bestuur u uit zitting te nemen in een klankbordgroep. In deze klankbordgroep wordt de praktijk op de winkelvloer besproken. Er wordt ingezoomd op, bijvoorbeeld de tarievenstructuur, de exacte werkzaamheden in de winkel en alle valkuilen maar ook kansen die je tegenkomt in de bedrijfsvoering.

Voor de VVP, het Vakcentrum en de NSO, is de input van de klankbordgroep essentieel om haar rol goed in te kunnen vullen.

Voorzien is dat de klankbordgroep in de regel twee keer per jaar bijeenkomt (en vaker als de actualiteit daarom vraagt). Leden van de klankbordgroep zullen daarbij regelmatig per e-mail geraadpleegd worden èn worden uitgenodigd praktijkervaringen met elkaar te delen.

Doet u mee? Meld u dan aan via reactie@vakcentrum.nl De eerste bijeenkomst vindt plaats op woensdagavond 1 november in Woerden.

VVP actief in Expertgroep Stadsdistributie

Shopping Tomorrow is een programma dat toekomstige kansen en mogelijkheden van de on- en offline retail in kaart brengt. NSO en Vakcentrum zijn beide aangesloten op dit, al enkele jaren bestaande, programma.

Jaarlijks is binnen Shopping Tomorrow een aantal expertgroepen actief die een bepaald thema uitwerken. Eén van de thema’s dit jaar is: stadsdistributie. Binnen die groep worden nieuwe en creatieve oplossingen gezocht voor een optimale belevering van winkels en consumenten in stedelijke gebieden.

De VVP vindt dat winkels op wijk- en buurtniveau een belangrijke functie kunnen vervullen in die lokale distributie. De VVP is dan ook verheugd als co-voorzitter van deze expertgroep te kunnen optreden.

Streven is begin 2018 de resultaten van deze werkgroep bekend te maken. De klankbordgroep van 1 november zal om input worden gevraagd.

Heeft u uw gegevens al gecontroleerd?

Inmiddels hebben alle Vakcentrumleden per e-mail het verzoek ontvangen om de gegevens die bij het Vakcentrum bekend zijn te controleren.

Vanzelfsprekend gaat het Vakcentrum uitermate vertrouwelijk om met uw gegevens. Zo is de link die u toegestuurd kreeg om snel en efficiënt bij uw gegevens te komen, beveiligd.

Wij danken u voor uw medewerking.

9

Europees platform REAP: SSK uniek voorbeeld Hoe kan nu beter worden uitgelegd waar het Super Supermarkt Keurmerk voor staat, dan door SSK ondernemers in gecertificeerde supermarkten. Daarom nodigde Stichting SSK een afgevaardigde van the Retailers’ Environmental Action Programme (REAP) uit voor winkelbezoeken bij Jumbo Roel Heerschap van ondernemer en Vakcentrum Hoofdbestuurslid Roel Heerschap en bij PLUS Benders van ondernemer Geert Benders. “SSK is een uniek voorbeeld van inzet voor duurzaamheid”, aldus REAP. Trotse deelnemer aan Europees platform over duurzaamheid Stichting SSK is inmiddels al enkele jaren aangesloten bij REAP, het Europese retailforum over duurzaamheid. REAP is gericht op het verminderen van de ecologische voetafdruk, het bevorderen van meer duurzame producten en het goed informeren van consumenten.

Deelnemers van het platform stellen jaarlijks een aantal doelstellingen vast, REAP controleert de uitvoering hiervan en publiceert de resultaten.

Op deze manier wordt gezamenlijk, op Europese niveau, gewerkt aan verdere verduurzaming van de sector. REAP is een initiatief van de Europese Commissie samen met de Europese retailsector. De deelname van SSK aan het REAP platform is iets om met recht trots op te zijn.

“The SSK certification developed by Vakcentrum is itself a unique example of commitment to sustainability, which promotes and supports sustainability practices among the SMEs, guiding them towards a greener retailing using the tool of healthy competition to push them forward.”

“Het SSK keurmerk ontwikkeld door het Vakcentrum, is een uniek voorbeeld van inzet voor duurzaamheid, het bevordert en ondersteunt duurzaamheidsinspanningen onder MKB bedrijven en het leidt hen voorwaarts naar een groenere detailhandel door gebruik van het keurmerk als onderscheidend instrument voor een gezonde concurrentie.”

Conclusie REAP na de winkel­ bezoeken 10

Promoten van duurzaamheid vanuit de SSK supermarkt Tips en tools om voedselverspilling thuis te voorkomen, vele lokale producten in het assortiment, een oplaadpunt voor de elektrische fiets en een breed scala aan inzamelingsmogelijkheden. Tijdens de presentaties en rondleidingen door de supermarkten is getoond op welke manieren SSK’ers zich onderscheiden door lokaal en maatschappelijk betrokken ondernemerschap. Duurzaamheid wordt gepromoot door onder meer bewuste (product)keuzes te vergemakkelijken en het milieubewustzijn te vergroten via diverse acties.

“SSK retailers are trying to push forward in the direction of sustainability by influencing choices and implementing education for the customers.”

“SSK ondernemers proberen duurzaamheid onder klanten te promoten door keuzes te beïnvloeden en kennis te delen.”

De bezoekers waren onder de indruk van de initiatieven die tot stand zijn gekomen. In de rapportage die over het bezoek werd opgesteld onderstreept de REAP-afgevaardigde het unieke karakter van het SSK.

Meer informatie over SSK, zie www.supersupermarkt.nl.

SSK’er in beeld: Martin Schreur van Spar Schreur, De Lutte

Kersverse SSK ondernemer zet ­kwaliteit voorop Vanaf zijn jonge werkende leven heeft Martin Schreur één doel voor ogen gehad: een eigen supermarkt. En dan het liefst een Spar, waar hij zijn supermarktcarrière op zijn zestiende begon. Na onder andere opleidingen aan de detailhandelschool en Profood en verschillende functies bij filialen van Albert Heijn, PLUS en C1000, was het drie jaar geleden zover.

Spar belde om te vragen of hij de supermarkt in De Lutte wilde overnemen. Zo geschiedde, en de supermarktondernemer heeft er nog geen dag spijt van gehad: “Het is een mooi vak. Alle aspecten komen langs, commercieel, financieel, personeelsbeleid, en contact met de klant.”

Kratje bier terugbrengen Spar Schreur is wat de eigenaar noemt “een winkel voor het dagelijks gemak”. Hij vertelt: “Het is hier laagdrempelig. Ik ken de klanten en andersom, ze noemen mij bij mijn voornaam. We proberen aan alle wensen van klanten te voldoen.

Nieuwe producten in het assortiment, of een te veel ingekocht kratje bier terugbrengen na een feestje; geen probleem. Ook kunnen ze hier terecht voor het ophalen en wegbrengen van pakketjes, het repareren van schoenen en het stomen van kleding.”

SSK waarborgt kwaliteit Bij alle service die Spar Schreur biedt, staat kwaliteit voorop.

Belangrijk­in deze tijd, meent Schreur: “Klanten hebben na de crisis weer meer te besteden, maar willen hun geld wel uitgeven in een goede winkel. Dat was ook één van de redenen om me aan te melden voor het Super Supermarkt Keurmerk. Het SSK waarborgt de kwaliteit van mijn winkel.”

Stimulerend personeelsbeleid Volgens Schreur is het behalen van het keurmerk tevens te danken aan de inzet van zijn medewerkers en de onderlinge hechte relatie. Hij licht toe: “We werken met, voor en door elkaar. De vijf vaste medewerkers openen en sluiten de winkel en doen net als ik bestellingen. Ze denken mee, krijgen trainingen aangeboden

en veel vrijheid en verantwoordelijkheid. Dat komt de winkel ten goede.”

Behalve op het SSK thema ‘stimulerend personeelsbeleid’ zet Schreur ook op andere onderwerpen een stap extra. Zo gaat het brood dat over is naar het vee van een naburige boer, bevatten de lampen in de koelingen bewegingssensoren en liggen er veel Twentse producten in de schappen.

Feest in de winkel Toen het SSK in april dit jaar werd uitgereikt, hebben de ondernemer en medewerkers een klein feestje georganiseerd. Klanten kregen appeltaart in de winkel en ook op Facebook werd groots gecommuniceerd. Voor de Eetmaatjesactie meldde Schreur zich meteen aan.

“Er zit een gedachte achter. Dat geldt voor het SSK an sich, maar ook voor de acties. En dat werkt voor onze klanten.”

Word ook SSK’er Bent u als supermarktondernemer ook zo lokaal en maatschappelijk betrokken? Meld u dan aan voor het Super Supermarkt Keurmerk.

Kijk voor meer informatie op www.supersupermarkt.nl.

Van klein tot groot, van starter tot ‘oude rot’ en van Randstad tot Noordoost-Groningen: supermarktondernemers met het Super Supermarkt Keurmerk vind je in alle soorten en maten. En door het hele land. Eén ding hebben ze gemeen: hun beleid ademt lokale en maatschappelijke betrokkenheid.

11

Ledenvoordeel: goedkope energie en korting op LED-verlichting Goedkope energie Profiteer nu gratis van een vergelijking tussen uw situatie en gezamenlijk energie-inkoop via het Vakcentrum Door gezamenlijke inkoop kunnen zeer scherpe tarieven worden gerealiseerd. Niet alleen voor het winkelbedrijf, ook voor uw privéwoning.

Wilt u ook jaarlijks besparen op uw energiekosten? Vraag dan nu een geheel vrijblijvend advies op maat aan. Wacht niet te lang! Laat nú een energiescan uitvoeren en profiteer vanaf 31 december van lagere energiekosten.

Goedkope energie Vraag uw gratis en vrijblijvend advies aan via e-mail: reactie@ vakcentrum.nl. Stuur daarbij een kopie van uw jaarafrekening of maandfactuur mee (geen voorschot). Een overzicht van uw volume met bijbehorende EANcodes en looptijd is ook voldoende.

Korting op verlichting Wilt u meer weten over de mogelijkheden van LED in uw winkel stuur dan een berichtje aan reactie@vakcentrum.nl onder vermelding van LED en uw telefoonnummer. Saled neemt dan zo snel mogelijk contact met u op.

25% korting op LED-verlichting Investeren in LED-verlichting levert u al snel een flinke besparing op.

U vermindert uw energieverbruik met ruim 65%. LED-verlichting heeft daarnaast een langere levensduur, waardoor u ook nog eens bespaart op vervangingskosten.

25% korting voor Vakcentrumleden Het Vakcentrum stimuleert het gebruik van LED-verlichting bij haar leden. Vakcentrumleden krijgen 25% korting bij Saled. Of u nu kiest voor complete LED-armaturen of voor ombouw van uw bestaande armaturen.

Vakcentrum feliciteert...

(Her)openingen Niek en Tijn Leussink met de heropening van Jumbo Leussink in Haaksbergen op woensdag 30 augustus 2017.

Familie Teeuw en medewerkers met de opening van hun Plus Teeuw in Leerdam op woensdag 30 augustus 2017.

Ton Henst en medewerkers met de opening van hun Plus Briljant 2.0 in Best op woensdag 20 augustus 2017.

Erwin Binneveld, Mirjam Bestebreurtje en medewerkers met de opening van hun Spar University in Delft op donderdag 31 augustus 2017.

Familie Bun en medewerkers met de opening van hun Albert Heijn in Kampen op maandag 4 september 2017.

Cees Trapman en medewerkers met de opening van hun delicatessenwinkel Het Kaas en Wijnhuis in Dordrecht op zaterdag 9 september 2017.

12

Fred Lekx en medewerkers met de opening van hun Albert Heijn in Bleiswijk op maandag 11 september 2017.

Peter den Eerzamen en medewerkers met de opening van hun Spar Goeree in Goedereede op dinsdag 12 september 2017.

Gecertificeerde foodspecialiteitenwinkels

GECERTIFICEERDE FOODSPECIALITEITENWINKEL

Onderstaande winkel­ heeft onlangs­het Certificaat­ Foodspecialiteitenwinkel­ (opnieuw­) behaald: • Good & Tasty in Oostburg • Kaashoeve in Rotterdam • Het Maassluisse Kaaswinkeltje in Maassluis • Van Streek kaas en delicatessen in Heerhugowaard • Kaashuis Best in Best • Zuivelhoeve Veendam in Veendam • Zuivelhoeve Dieren in Dieren • Zuivelhoeve Kampen in Kampen • De Kaasspecialist Emiclaer in Amersfoort

• De Kaasspecialist Piet en Pieter Renkema in Amersfoort • Domburg’s kaas noten & wijn in Putten • C’est Bon Wijk bij Duurstede in Wijk bij Duurstede www.foodspecialiteitenwinkels.nl Nieuwe SSK gecertificeerden Onderstaande winkel heeft in de afgelopen periode het Super Supermarkt Keurmerk behaald: • Albert Heijn van Etten in Steenwijk SSK hercertificeringen Deze ondernemers hebben opnieuw hun SSK kwaliteiten bewezen: • Albert Heijn Oude Dorp in Houten • PLUS Benders Blerick in Blerick • PLUS Bruggers Dingstraat in Winterswijk • PLUS Kleijnen Gulpen in Gulpen­ • PLUS René Nijenhuis in Terborg www.supersupermarkt.nl