VakcentrumNieuws 10 2021

VAKCENTRUM Voor zelfstandig retailondernemers

oktober 2021

nieuws VAK CENTRUM 2 VAKCEN T RUM

Dag van het Vakcentrum 2021

4 De langste MEERwaarde ­ omplimentenslinger c

GIN O VAN O S SEL

Winnen in de retail van morgen

Tijdens de coronacrisis gooiden Marie-Claire ­Coenen en Joost de Vos, samen met Peter de Krom, het roer compleet om. Niet te lang achteromkijken naar wat was, maar vooruitkijken.

10 2

12 V EILIG HEID

Week van de Veiligheid 11 t/m 17 oktober

Zelf slingers ophangen, dat moet je doen als je zin hebt in een feest.

En dat had het Vakcentrum! We mochten er vorige week eindelijk weer eens samen op uit na ruim anderhalf jaar ver uit elkaar, binnen de coronaregels werken. Samen slingers ophangen, een wereldrecord vestigen en in het Guinness World Records boek komen!

Anderhalf jaar hebben we veel andere dingen gedaan, zoals corona Actua’s maken, voorlichtingsmateriaal verstrekken en heel, heel veel ondernemers bijstaan.

Daarnaast zijn we creatief omgegaan met de vrijgekomen tijd, omdat er geen evenementen en beurzen georganiseerd mochten worden.

Onze MEERwaarde-campagne maakte de coronaperiode ook wel leuk: foto’s verzamelen, onderzoek doen, een boek publiceren en het hele land doorreizen om ook de consument in ons enthousiasme mee te krijgen.

Het is allemaal gelukt, dank zij die zelfstandig winkeliers, die hieraan meewerkten. Die beseffen dat het hoog tijd is om niet alleen de kop boven het maaiveld uit te steken maar dat ook te communiceren. Want alleen dan zien de politici hun MEERwaarde. Dat is belangrijk.

Jacco Vonhof zei op onze Dag van het Vakcentrum: “Pas als men realiseert dat goede regelgeving alleen goede regelgeving is, als het ook goed is voor het MKB, zitten we op de goede weg. Dus geen suikertaks, vettaks en verhoging van accijnzen.” Die maatregelen gaan ten koste van veel winkeliers en hun MEERwaarde, zoals de kerstverlichting, arbeidsplaatsen voor arbeidsongeschikten, ondersteuning van sportverenigingen en ga zo maar door.

Ooit is de mkb-toets uitgevonden. Als deze nu eens echt goed wordt uitgevoerd bij de introductie van nieuwe regelgeving…...

Dan ga ik opnieuw zelf slingers ophangen!

mr. Patricia E.H. Hoogstraaten RAE directeur 2 VAKCENTRUM | NIEUWS

Het Vakcentrum organiseerde afgelopen maandag 20 september weer de Dag van het Vakcentrum. Voor veel gasten weer de eerste grotere bijeenkomst.

Decor was de Kurzaal van het Kurhaus in Scheveningen.

Politiek moet meer aandacht ­hebben voor ­meerwaarde ­zelfstandig winkeliers De belangrijke bijdrage die zelfstandig ­winkeliers leveren aan de leefbaarheid van buurt, wijk of dorp wordt in de politiek nog ­onvoldoende erkend. Dat stelde het ­Vakcentrum.

Op de dag voor Prinsjesdag werden kabinet en kamer opgeroepen in de beleidsvorming meer aandacht te schenken aan de gevolgen van beleid voor de mkb-winkeliers. Juist zij zijn van groot belang voor het goed functioneren van een gemeenschap. Dat aspect wordt te weinig meegenomen in de beleidsvorming. Op termijn loopt de leefbaarheid van met name wijken en kleinere dorpen gevaar. Winkeliers kampen met oneerlijke concurrentie uit buurlanden, online, ongelijke speelvelden en een gespannen arbeidsmarkt.

Zelfstandig winkeliers verdienen beleidsvoornemens die hun rentabiliteit en daarmee hun voortbestaan niet direct bedreigen. De overheid dient zich te realiseren dat zonder hen niet alleen winkels en de werkgelegenheid verdwijnen maar ook een belangrijke sponsor

voor veel activiteiten en een ontmoetingspunt.

In Nederland moeten we ons blijven inzetten om een goede winkelstructuur en daarmee de leefbaarheid te behouden.

GRENSEFFECTEN LEIDEN TOT DODE DORPEN Een van de voorbeelden die werden besproken zijn de grenseffecten, met name aan de grens met Duitsland. De voorgenomen maatregelen met betrekking tot de beperking van de verkoop van tabak en de verhoging van accijns op alcohol leiden volgens de Vakcentrumleden tot een afvloeiing van koopstromen naar Duitsland.

“Daar zijn deze artikelen nu al goedkoper te verkrijgen dan in Nederland. Zeker als er ook nog gedacht wordt aan vettaks en suikertaks.

Daarbij moet bedacht worden dat niet alleen

“Als goedbedoelde ­ maatregelen verkeerd uitpakken voor het mkb zijn het slechte ­maatregelen.”

Jacco Vonhof

Jacco Vonhof (voorzitter MKB-Nederland), Marijke van Hees (voorzitter Retailagenda), Carrie ten Napel (dagvoorzitter), Patricia Hoogstraaten (Vakcentrum) en Gino van Ossel (Vlerick Business School, België) in gesprek over de uitdagingen in de detailhandel zoals de transformatieopgave, wet- en regelgeving en de grensproblematiek.

de tabaks- en alcoholomzet verdwijnt, maar de consument ook andere artikelen gelijk aankoopt en daar van de horeca gaat genieten.

De schade in Nederland is dus groter, en niet alleen voor de winkels maar voor iedereen die door die winkels wordt ondersteund“, aldus Patricia Hoogstraaten (directeur Vakcentrum).

Uit eerder onderzoek bleek dat een kwart van de zelfstandig supermarktondernemers vreest binnen 1 á 2 jaar na het ingaan van het verbod op de verkoop van tabak de winkel te moeten sluiten. Van de ondernemers die als enige zijn gevestigd in een dorp, vrezen zes van de tien direct voor hun bedrijf.

GEEN APARTE ARBEIDSVOORWAARDEN E-COMMERCE E-commerce maakt inmiddels integraal deel uit van de detailhandel. Nadat fysieke winkels online gingen, openen webshops nu fysieke winkels. Dat maakt dat er in de arbeidsvoorwaarden een lijn getrokken moet worden. Er is volgens het Vakcentrum geen reden om hier onderscheid in te maken. Dat zou leiden tot onduidelijkheid en een ongelijk speelveld.

OVERHEIDSPLANNING MAG ­TRANSFORMATIE NIET IN DE WEG STAAN “Het is duidelijk dat winkelgebieden moeten transformeren”, stelde Patricia Hoogstraaten.

“We lopen er echter nog te vaak tegenaan dat gemeenten stellen dat de plannen al voor vijf jaar vast staan.” Marijke van Hees (voorzitter

Retailagenda) gaf daarop aan dat de 100 miljoen die beschikbaar is voor de impulsaanpak van winkelgebieden juist gebruikt moet worden om lokale initiatieven te stimuleren.

FLEXIBELE ARBEID NOODZAAK VOOR RETAIL De arbeidsmarkt is al gespannen.

De Vakcentrum­leden zien dan ook weinig heil in plannen om de arbeidstijd verder te verkorten tot 30 uur, zoals het CNV onlangs suggereerde.

Jacqueline Twerda (CNV Vakmensen) gaf echter aan dat het met name gaat om de arbeids­ participatie te verhogen. “Het gaat er niet zo zeer om dat we allemaal minder gaan werken, maar dat juist vrouwen die gemiddeld 24 uur werken, meer gaan werken.”

De detailhandel is ook gebaat bij flexibel inzetbare arbeidskrachten. Er zijn te veel factoren die invloed hebben op de drukte in de winkel.

Overigens blijkt die flexibiliteit juist voor veel medewerkers een belangrijk argument om te kiezen voor het werken in de winkel.

Kijk voor een terugblik op www.vakcentrum.nl/dagvanhetvakcentrum

“Het is belangrijks nieuwe inzichten te horen. Te denken over ­alternatieve verkoop­methoden, nadenken over nieuwe kansen.”

Johan Broekhoven Intertoys Jacco Vonhof, Roger Kleijnen (AH Kleijnen Valkenburg), Carrie ten Napel, Jacqueline Twerda (CNV Vakmensen) en Patricia Hoogstraaten spraken over het werken in de detailhandel; de arbeidsmarkt en arbeidsvoorwaarden.

VAKCENTRUM | NIEUWS 3

Prof. Gino Van Ossel: “Kies voor minder, maar beter” De wereld is steeds groter dankzij internet.

Die wereld verandert ook razendsnel. Trendwatchers doen hun uiterste best die veranderingen te duiden, maar voor iedere trend is er ook weer een tegentrend. Dus wat doen echte ondernemers? Die zetten de wereld naar hun hand. En die kiezen voor minder, maar beter, aldus Gino Van Ossel op de Dag van het Vakcentrum.

Van Ossel schetste nog eens nadrukkelijk dat door de digitalisering het speelveld veel groter is geworden. Je concurrent is niet meer je buurman, maar kan veel verder weg zitten. Die concurrenten kunnen ook heel andere wapens hanteren. Zeker de grote partijen die hun bestaan te danken hebben aan het internet.

En die inspelen op de vraag van de consument om snel bediend te worden. Maar moet je als mkb-ondernemer daarin mee?

4 VAKCENTRUM | NIEUWS

DE NIEUWE CONSUMENT, IS DIE ER WEL? Er werd tijdens corona meer Netflix gekeken. De verkoop van televisies nam met 45% toe. De ‘corona-kilo’s’ zijn inmiddels een begrip. Maar er werd ook meer gesport dan voorheen. De verkoop van de zogenaamde activitytrackers steeg met 64%. We zijn scherp op de prijs, maar voor onze gin-tonic willen we de beste, maar niet per se de goedkoopste, ingrediënten. We willen het gemak van de snelle online service (IWWIWWIW - Ik wil wat ik wil wanneer ik wil), maar ook graag de lokale producten en de aandacht van de lokale ondernemer. Kortom, voor iedere trend is er een tegentrend. Dé nieuwe consument bestaat niet. Er is dus ook

“Verwijs trendwatchers die zeggen dat ze dé oplossing hebben, maar naar het circus.”

Gino Van Ossel is adjunct-professor in retail- & trademarketing aan de Vlerick Business school in Gent, België.

go for gold

Gino Van Ossel is onafhankelijk bestuurder bij diverse bedrijven in de retail en communicatieadvies en de Dutch Trade Marketing Association. Hij is eveneens voorzitter van de Expertgroep Retail van Stima (voorheen Stichting Marketing).

customer

optichannel

Van Ossel schreef o.a. ‘Omnichannel in Retail (managementboek van het jaar 2015) en ‘Retail de digitale hysterie voorbij’(Winnaar PIM Marketing literatuurprijs 2019). niet één oplossing. Als ondernemer moet je zelf keuzes maken.

JE KUNT NIET IN ALLES EXCELLEREN Bij het maken van die keuzes is het volgens Van Ossel belangrijk om te beseffen dat je niet in alles kunt of moet willen excelleren. Creëer onderscheidend vermogen voor een relevante en voldoende grote groep en op een relevante situatie. Kijk waar de drempels zitten voor je (potentiële) klanten en vind uit hoe je die drempels weg kunt nemen. Bijvoorbeeld door slimme distributiemodellen. Zo heeft een Belgische slager afhaalkluizen staan bij een voetbal­ vereniging. Daar komen de klanten immers iedere zaterdag.

DOE MINDER MAAR BETER Omnichannel is volgens Van Ossel lang niet voor iedere ondernemer de oplossing.

De consumenten wil misschien helemaal

reach the Olympic minimum

competition

niet overal uit kunnen kiezen. Je kunt als ­ondernemer ook heel goed de keuzes maken voor de ­consument. Dat draagt bij aan het ­onderscheidend vermogen. Bovendien is ­omnichannel erg kostbaar voor ondernemers.

Van Ossel pleit er dan ook voor dat ondernemers scherpe keuzes maken. “Ga voor het olympisch minimum. Kijk ook daarbij weer naar het DNA van je klanten en het verzorgingsgebied. Biedt relevante service, maar ook niet meer dan dat. Let ook op de omvang van je assortiment. ” OPTICHANNEL In het optichannel model komen de diverse afwegingen samen. Daarin geeft Van Ossel aan dat het gaat om de maximale relevantie voor de klant, gekoppeld aan een minimale inspanning van de ondernemer en de optimale opbrengst.

cash

make money, don’t burn it!

“Een zelfstandige is iemand zonder baas. Een ondernemer is iemand die de context volgt en naar zijn hand zet.”

JE MEERWAARDE IS NIET ALTIJD TE BECIJFEREN Inhakend op de MEERwaarde-campagne stelde van Ossel tot slot dat de MEERwaarde van de zelfstandig ondernemer over het algemeen niet in geld uit te drukken is. “Belangrijk is ook de verbindende kracht. Op basis van je service en advies kan je een gids worden voor je klanten.

En die rol kan je uitbouwen. Je kunt de kern van een community vormen. En natuurlijk leiden de adviezen die je geeft dan wel tot aankopen.”

De Dag van het Vakcentrum werd mede mogelijk gemaakt door:

VAKCENTRUM | NIEUWS 5

Inschrijving geopend

Wint u de 10e ZO Z Award?

2

De prestigieuze ZO2Z Award wordt in 2022 voor de tiende maal uitgereikt. En gelijk ook voor de elfde maal. Deze editie komt er een aparte prijs voor de ‘kleinere’ supermarkt. De inschrijving is nu geopend. De competitie start in januari.

Meedoen aan de ZO2Z Award betekent meedoen aan de competitie om de titel Beste zelfstandig supermarktondernemer van Nederland. Een titel die vanaf 2003 iedere twee jaar wordt vergeven. Een titel met aansprekende winnaars.

WAT LEVERT MEEDOEN OP? • een frisse blik op uw ondernemerschap • een professionele blik op uw winkel door een vakjury • een (geanonimiseerde) vergelijking van bedrijfsgegevens over de formule heen • een ‘waarschuwing’; bij ‘extreme’ waarden, bijvoorbeeld ‘huur’) • een beter inzicht in uw lokale markt • de mogelijkheid om de teamgeest te versterken • een extra middel voor lokale publiciteit DEELNAME IS GRATIS In de eerste ronde van de competitie wordt met u, telefonisch, een vragenlijst doorgelopen door het onderzoeksbureau.

Daarnaast stuurt u de resultaten van een recent klantentevredenheidsonderzoek en van een medewerkerstevredenheidsonderzoek in. U kunt deze onderzoeken gratis via het Vakcentrum laten uitvoeren.

U kunt echter ook onderzoeken gebruiken die zijn uitgevoerd door uw commerciële organisatie of in het kader van het Super Supermarkt Keurmerk.

In een tweede ronde worden de provinciewinnaars nog eens extra beoordeeld.

Deze provinciewinnaars krijgen al volop materiaal om hun provinciewinst publicitair te benutten.

Nu inschrijven!

Schrijf nu vast in. Dan verzekert u zich van een plaats in de competitie.

APARTE PRIJS VOOR KLEINERE SUPERMARKT Om ook de inspanningen van de ondernemer met een kleinere supermarkt te erkennen, komt er voor hen een speciale prijs. In de beoordeling wordt specifiek rekening gehouden met het ondernemerschap dat past bij een kleinere winkel met een geheel eigen dynamiek.

2022-2023

10E EDITIE Schrijf u nu in via www.vakcentrum.nl/zozaward

2003

Winnaar ZO2Z Award 2003 Frans Hamer

2011

Winnaar ZO2Z Award 2011 Jos van den Berg

2005

Winnaar ZO2Z Award 2005 Hans Geveling

2013

Winnaar ZO2Z Award 2013 Edward Koornneef

2007

Winnaar ZO2Z Award 2007 Geert Benders

2015

Winnaar ZO2Z Award 2015 Erwin Binneveld

2009

2017

De drie best scorende ondernemers worden bezocht door een vakjury.

Winnaar ZO2Z Award 2009 Giel Smits 6 VAKCENTRUM | NIEUWS

Winnaar ZO2Z Award 2017 Tijn en Niek Leussink

2019-2020

PLUS Giel Smits Culemborg:

“Impact winnen ZO²Z Award is groot!”

PLUS Giel Smits Culemborg werd in 2019, tijdens de Dag van het Vakcentrum, uitgeroepen tot winnaar van de ZO²Z Award 2019-2020, de tweejaarlijkse prijs voor de beste zelfstandig supermarktondernemer van Nederland. Met Smits kijken we terug naar wat de winst van de ZO²Z Award voor effect heeft gehad.

“We wilden natuurlijk optimaal van de winst van de ZO²Z Award profiteren”, aldus Smits. “Maar er waren in de periode april/mei 2019 al zoveel verschillende activiteiten in en om de supermarkt - we werden in mei ook nog eens tweede in de landelijke PLUS-verkiezing van beste supermarkt - dat we besloten ons kruit droog te houden tot na de zomervakantie. We plaatsten wel een artikel en een advertentie in de lokale krant, met de belofte aan de klant dat we het later groots zouden vieren.”

STORYTELLING MET TROTS-KRANTEN In september 2019 werden een week na elkaar drie ‘Trots’-kranten verspreid. Daarin werd vol trots verteld wat PLUS Giel Smits Culemborg tot een winnende supermarkt maakt. “Wie zijn we, wat doen we, waarin schuilt onze meerwaarde?

Klanten kwamen aan het woord, we spraken met lokale leveranciers en we hebben de medewerkers in de spotlights gezet. We konden toen ook uitgebreid vertellen wat de ZO²Z Award inhield en waarom we die wonnen. We hebben in een van de ‘Trots’-kranten ook andere ondernemers uit het winkelcentrum ruimte gegeven, want samen sta je sterk, net zoals dat voor alle leden van het Vakcentrum geldt”, aldus Smits.

“Het was dus, met uitzondering van een enkele feestaanbieding, puur ‘storytelling’. We kregen daar hele leuke, enthousiaste reacties op van klanten die lieten blijken dat ook zij trots op ons zijn en dat zij bij ons ‘mogen’ winkelen.”

OBJECTIEVE EN ONAFHANKELIJKE MEETLAT PLUS Giel Smits wil ‘gewoon’ de beste zijn. “Dit betekent dat je het lef moet hebben om alle facetten van je bedrijf langs een objectieve en onafhankelijke meetlat te leggen”, zegt Smits.

“Je stelt je toch kwetsbaar op met de bedoeling hier veel van te leren om het uiteindelijk nóg beter te doen. In ons geval bevestigde de winst van de ZO²Z Award dat we op het goede spoor zitten. De effecten zijn, ook twee jaar later, nog dagelijks voelbaar: we merken het aan de klant, de medewerkers zijn heel trots om hier te werken en er wordt ook door de gemeente op een andere, positieve manier naar je gekeken, waardoor je net wat meer voor elkaar krijgt.”

“De effecten zijn, ook twee jaar later, nog dagelijks voelbaar.”

OMZET STEEG MET BIJNA 6% In 2019 steeg de omzet met bijna 6% en hoewel je de impact van de ‘Trots-kranten’ en de ZO²Z Award lastig in cijfers kunt uitdrukken, is Smits van mening dat het absoluut heeft meegeholpen. “Ons doel was om ons nadrukkelijker op de kaart te zetten en een meerwaarde te zijn voor de gemeenschap, waardoor je de klant ook meer aan je bindt. Dat is gelukt en daar heeft de ZO²Z Award zeker aan bijgedragen.”

“Wil je als zelfstandig supermarkt weten waar je staat en wil je je blijven verbeteren, dan raad ik iedereen aan om mee te doen aan het komende seizoen van de ZO²Z Award!”

“Je leert er veel van én het is gewoon leuk om als team het hele proces te doorlopen!”

VAKCENTRUM | NIEUWS 7

De jaarrekening:

Wat moet of kan je daarmee?

Als ondernemer bent u verplicht om een deugdelijke administratie bij te houden en aan het einde van een boekjaar een balans en een winst- en verliesrekening te overleggen. Hebt u een B.V., dan bent u verplicht om een jaarrekening op te laten maken waarin, naast bovenstaande, een toelichting is opgenomen. Voor een eenmanszaak of een v.o.f., een rechtsvorm die velen van u kozen, geldt de verplichting om een jaarrekening op te laten maken niet. De praktijk wijst echter uit dat de accountant of boekhouder deze veelal wel produceert en - tegen betaling - ter beschikking stelt. Maar wat moet of kan je met de jaarrekening?

Met het (laten) opstellen van uw ­jaarrekening voldeed u aan uw administratieve en ­fiscale verplichtingen, op basis waarvan u uw belasting­aangifte doet. De jaarrekening bevat de verlangde balans en winst- en verliesrekening. Het is een financieel verslag waarin is terug te vinden hoe de onderneming er qua bezittingen en schulden, omzet en resultaat en geldstroom voor staat. Over het algemeen zijn er vergelijkende cijfers met het voorafgaande jaar opgenomen, zodat je kunt zien hoe de onderneming zich heeft ontwikkeld. Daarmee geeft de jaarrekening dan ook direct informatie aan u en aan stakeholders over de financiële toestand waarin uw bedrijf verkeert aan het einde van een periode van meestal een jaar.

INDIEN U UW EIGEN JAARREKENING LEEST, WÁT LEEST U DAN? Het komt nogal eens voor dat een ­ondernemer al vrij snel de draad kwijtraakt tijdens het lezen daarvan. In de eerste plaats kent de ­jaarrekening een opbouw die voor iemand die niet ervaren is, lastig is te hanteren. Daardoor wordt het verband snel uit het oog verloren.

Daarnaast staat de jaarrekening vol met jargon.

Weliswaar voor een groot deel bekende woorden, maar wat deze nou exact betekenen?

We lezen met u mee en treffen als gezegd de balans en de winst- en verliesrekening aan.

Deze vormen de belangrijkste onderdelen van de jaarrekening. Het overige is - kort door de bocht - een toelichting daarop. De balans en de winst- en verliesrekening zijn indicatoren die aangeven hoe uw bedrijf er financieel voor staat.

8 VAKCENTRUM | NIEUWS

De balans is een overzicht van bezittingen, eigen vermogen en schulden. Aan de linkerzijde staan de bezittingen, aan de rechterzijde het eigen vermogen en de schulden. Let wel: het is een momentopname. Veelal op de laatste dag van het jaar.

De winst- en verliesrekening geeft een overzicht van de omzet, inkoopwaarde van de omzet, de bedrijfskosten en uiteindelijk het bedrijfsresultaat over het jaar. Heeft u afgelopen jaar geld verdiend? En was u in staat om aan uw rente- en aflossingsverplichtingen te voldoen om dan uiteindelijk zelf ook nog een inkomen te genieten?

NEEM DE VERGELIJKINGEN EENS KRITISCH DOOR Als gezegd worden in de jaarrekening vergelijkende cijfers opgenomen van dezelfde periode van het voorgaande jaar. Deze vergelijkingen moet u eigenlijk zelf eens kritisch doornemen.

Want hoe zijn de cijfers in de winst- en verliesrekening veranderd ten opzichte van het vorige jaar? Welke kosten zijn aanzienlijk gestegen, of waar heeft u een besparing kunnen realiseren.

Is er sprake van uitschieters, et cetera.

De balans laat de bezittingen zien. Het is een overzicht van de bedrijfsmatige ­bezittingen.

De winkelinventaris, de bouwkundige ­voorzieningen, en de handelsvoorraad en de liquide middelen staan aan de linkerzijde ­(debetzijde) en de wijze waarop deze zijn gefinancierd, over het algemeen door eigen vermogen, (bancaire) leningen en crediteuren, staan aan de rechterzijde (creditzijde).

WAT MOET OF KAN JE NU EIGENLIJK MET EEN JAARREKENING? Terug naar de vraag: wat moet of kan je nu eigenlijk met een jaarrekening?

De winst- en verliesrekening en de balans ­verstrekken u waardevolle informatie, maar vragen wel van u dat u verbanden ziet en leert om te begrijpen wat er nu eigenlijk staat. Zorg dus dat u uw cijfers snapt. Bij twijfel, gewoon vragen aan de accountant. Daarnaast is het verstandig om periodecijfers te (laten) opstellen, zodat u niet alleen achteraf, maar ook gedurende het boekjaar weet wat er in uw onderneming in financiële zin gebeurt.

Uiteraard kunt u ook met een van de bedrijfs­ adviseurs van Vakcentrum Bedrijfsadvies ingaan op uw jaarrekening. Zij kunnen u onafhankelijk van uw accountant, maar zonder op diens stoel te gaan zitten, bijpraten over de financiële situatie van uw onderneming.

Zij kunnen met u verbeterpunten benoemen, kengetallen berekenen en u ‘tools’ aanreiken om slagvaardiger uw eigen analyse te maken.

Daardoor krijgt ‘het boekje dat anders onder in de lade verdwijnt’, voor u meerwaarde en ligt het uiteindelijk ten grondslag aan uw beleid voor de komende jaren.

Zorg voor een veilige werkomgeving

Gratis training Interne Vertrouwenspersoon Elke werkgever is verplicht de werknemers een veilige werkplek te bieden. Dat geldt voor fysieke veiligheid, maar de werkgever moet ook zorgen dat medewerkers geen last hebben van ongewenst gedrag, zoals pesten, intimidatie, seksuele intimidatie en discriminatie. Het is een wettelijke verplichting om werknemers een veilige werkomgeving te bieden, maar het is zeker ook in het belang van de ondernemer. Een deel van het (langdurig) ziekteverzuim wordt namelijk veroorzaakt doordat medewerkers hiermee te maken krijgen. Het voorkomen en/ of beperken van ongewenst gedrag bespaart u dus geld.

Monique Jacobs (Boon Food Groep) volgde de training al eerder. “De training vond ik echt super, de deelnemers waren allemaal mensen uit de supermarktbranche dus het was echt één en al herkenning. De praktijkvoorbeelden waren heel herkenbaar en goed afgestemd op de praktijk. Je kunt het dan meteen plaatsen en dat is prettig.”

Een goed opgeleide vertrouwenspersoon kan een belangrijke rol spelen bij het omgaan met ongewenst gedrag, zowel in het ondersteunen van slachtoffers als in het geven van bijvoorbeeld voorlichting. Om het belang van een veilige en prettige werkplek te onderstrepen biedt mmm lekker werken een gratis training Interne Vertrouwenspersoon.

VIERDAAGSE TRAINING In deze vierdaagse training leren de vertrouwenspersonen de belangrijkste zaken die ze moeten weten. Ze kunnen oefenen in het voeren van gesprekken met slachtoffers van ongewenst gedrag en kunnen op die manier bijdragen aan een goede en veilige werksfeer. In het belang van ondernemer en medewerker.

CERTIFICERING MOGELIJK De training bereidt de deelnemers voor op de eisen die worden gesteld aan een ­gecertificeerd vertrouwenspersoon, zoals geformuleerd door de Landelijke beroepsvereniging van vertrouwens­personen (LVvV). Om een bewijs van deelname te ontvangen is het noodzakelijk dat de deelnemer op alle dagen aanwezig is en actief participeert in het programma.

Wilt u een medewerker laten deelnemen of meer informatie, neem dan contact op met het Vakcentrum (0348) 41 97 71 of via info@mmmlekkerwerken.nl.

Met mmm lekker werken werken werkgevers en werknemers in de levensmiddelen­ detailhandel samen aan duurzame inzetbaarheid. De vele veranderingen in de maatschappij en de branche maken dat ondernemers en medewerkers Meester in hun vak moeten zijn, Mentaal en fysiek fit zijn en kunnen Meebewegen; de drie M’s van het programma mmm lekker werken. Het programma omvat een groot aantal instrumenten om te werken aan de (vak)kennis, teamgeest en arbeidsproductiviteit.

Ook lekker werken? Neem dan contact op met het projectbureau, telefoon (0348) 41 97 71 of info@mmmlekkerwerken.nl of kijk op www.mmmlekkerwerken.nl.

D

NDIGHEI ZELFSTA

TE

LEERRUIM KENHEID

BETROK

Schrijf nu in Binnenkort start er weer een training

De bijeenkomsten vinden plaats in het ­midden van het land.

EK

E GESPR

HET GOED

De cursusdagen zijn: • Maandag 25 oktober • Dinsdag 2 november • Woensdag 10 november • Donderdag 18 november

AKEN

K AFSPR

MAATWER

Wilt u een medewerker laten deelnemen of meer informatie, neem dan contact op met het projectbureau van mmm lekker werken (0348) 41 97 71 of via info@mmmlekkerwerken.nl.

VAKCENTRUM | NIEUWS 9

GUINNESS WORLD RECORD voor ­Vakcentrumleden Tijdens de landelijke ­MEERwaardecampagne verzamelden Vakcentrumleden duizenden reacties van consumenten en relaties. Om nog eens duidelijk te maken hoe groot de waardering is voor de zelfstandig winkelier zijn deze reacties gebruikt voor een GUINNESS WORLD RECORDS™ ‘De langste MEERwaarde complimentenslinger’. Deze slinger werd maandag 13 september gemaakt op de KNVB Campus in Zeist door leden en medewerkers van het Vakcentrum.

Met 4.044 reacties werd een slinger gemaakt van ruim een kilometer, onder toeziend oog van de officiële adjudicator van de GUINNES WORLD RECORDS™ organisatie en voormalig topscheidsrechter Björn Kuipers.

Het Vakcentrum blijft wijzen op het grote belang van het zelfstandig ondernemerschap in de retail, onder andere bij de kabinetsformatie en in aanloop naar de gemeenteraadsverkiezingen in 2022.

Het GUINNESS WORLD RECORD wordt door het Vakcentrum ook in Europees verband gebruikt om het belang van het midden- en kleinbedrijf te benadrukken.

PERFECT GEORGANISEERD, PERFECT UITGEVOERD Lena Kuhlmann, de officiële adjudicator van de GUINNESS WORLD RECORDS™ organisatie noemde de recordpoging “Perfect georganiseerd en perfect uitgevoerd”. Ze complimenteerde het Vakcentrum met de originele wijze waarop nog eens gewezen werd op de MEERwaarde van de zelfstandig winkelier.

10 VAKCENTRUM | NIEUWS

MEERwaarde van het Vakcentrum Björn Kuipers, naast scheidsrechter ook Jumbo ondernemer in Oldenzaal, benadrukte tijdens de uitreiking van het certificaat ook de MEERwaarde van het Vakcentrum.

“Het Vakcentrum is eigenlijk een vangnet.

Niet iedereen heeft ze altijd nodig maar als je ze nodig hebt zijn ze er voor je. Of het nu gaat om arbotechnische zaken, personeelstechnische zaken of juridische zaken. Je hoeft maar te bellen en je krijgt de juiste aan de lijn. De ene ondernemer maakt er meer gebruik van dan de ander.

Maar als er een keer gebruik van moet worden gemaakt dan bent u er voor ons”, zo zei hij tot de Vakcentrummedewerkers.

VAKCENTRUM | NIEUWS 11

VAKCENTRUM Voor zelfstandig retailondernemers

TIPS VOOR EEN ­VEILIGE WINKEL

12 VAKCENTRUM | NIEUWS

Succes is afhankelijk van personele betrokkenheid

Artikelbeveiliging is een must Jumbo Brielle heeft onlangs haar artikelbeveiligingssysteem vernieuwd met de nieuwste generatie NEO van Vakcentrum-partner Checkpoint Systems. Een gesprek met Hans de Vette, eigenaar van Jumbo Brielle, over zijn recent aangeschafte artikelbeveiligingssysteem.

Hans de Vette komt uit een echte supermarktfamilie, het is hem met de paplepel ingegoten. Op de muur in zijn kantoor hangen dan ook allemaal mooie klassieke kiekjes van supermarkten, zowel in zwartwit als in kleur. En je merkt het ook direct zodra je de winkel binnenstapt, de supermarkt bruist van energie. In de grote en ruim opgezette vestiging in Brielle word je verwelkomd in een zeer aantrekkelijke bloemenafdeling. Die tevens bloemschikcursussen verzorgt en dus verder gaat dan alleen de verkoop.

En dat is ook gelijk het kenmerk van Jumbo Brielle. Het is een supermarkt met veel eigen inslag. Lokale producten zoals vis en mooie wijnen. Maar ook mooie stukjes vlees, eigenlijk alles voor een bourgondisch leven. Hans de Vette: “De klanten zijn gevarieerder maar ook luxer gaan eten, dat was al een trend maar Corona heeft daar nog eens een stapje bovenop gedaan. Ze konden niet uit eten dus wordt er meer uitgegeven aan goed en luxe eten thuis. ”

loer. “En heb je geen artikelbeveiliging dan ben je gewoon de klos, zegt Hans”. Hij maakt al sinds 2012 gebruik van de producten van Checkpoint Systems.

POORTJES MAKEN BEVEILIGING ZICHTBAAR “Processen zijn binnen een bedrijf als deze erg belangrijk”, geeft Hans aan. En dus ook voor dervingpreventie. Jumbo Brielle heeft de nieuwste generatie artikelbeveiliging ‘NEO’, oftewel poortjes, geïnstalleerd. Bij de ingang van de ­supermarkt staan de NP10/20 antennes, een robuuste antenne die duidelijk aanwezig is.

“Heb je geen artikelbeveiliging dan ben je gewoon de klos.”

Hans kent echter ook de keerzijde van een mooie winkel, derving ligt helaas altijd op de

Korting voor Vakcentrum­ leden Om de aanschaf van artikelbeveiliging te stimuleren, heeft het Vakcentrum goede afspraken gemaakt met Checkpoint Systems, een leverancier van hoogwaardige geïntegreerde systeemoplossingen voor artikelbeveiliging. Vakcentrumleden krijgen exclusieve korting op hun producten van maar liefst 20%. En uw korting kan oplopen tot 30% als u een compleet systeem afneemt i.c.m. accessoires als labels of hardtags.

Bij de zelfscan en uitgang van de winkel staan de S20 antennes uit het NEO-­assortiment, een slankere antenne die opgaat in het ­winkelconcept.

“De poortjes schrikken af en geven een duidelijk beeld dat de winkel beveiligd is”, geeft Hans aan. Het afschrik effect is zeer belangrijk.

Daarnaast houden we de top 10 producten zeer goed in de gaten.”

“Vlees, koffie, babyvoeding, medicijnen en scheermesjes van populaire merken zijn diefstalgevoelige producten. Maar ook essentieel voor de verkoop! Deze producten houden wij extra goed in de gaten.”

“Ook de zelfscan is zeer gevoelig voor lekkage”, zegt Hans. “Het is daarom belangrijk dat je het personeel goed traint en goede opvolging biedt door tascontrole en begeleiding”, aldus Hans.

BEVEILIGING IS MENSENWERK Deze totale en complete aanpak heeft ervoor gezorgd dat onze winkeldiefstal ongeveer 0,6% naar beneden is gegaan. “Dit is een goed voorlopig resultaat maar we zullen deze processen moeten blijven optimaliseren en bijhouden, want het is uiteindelijk mensenwerk. ” En daarmee komen we ook tot de kern, artikelbeveiliging is absoluut een must maar het succes ervan is zeer afhankelijk van processen en personele betrokkenheid!

VAKCENTRUM | NIEUWS 13

Word jij onze nieuwe zelfstandige PLUS ondernemer?

PLUS ondernemer in Udenhout Stefan Ammerlaan

en t e w Meerer de ov ing? id ople

tan Cons met p g en o n t i c werv onta r c e g . m ana Nee 3 80 an, m 44 6 3 m r 8 u 8 ia 0 Schu tie, v selec

PLUS is de beste supermarkt van Nederland!

De beste supermarkt kun je alleen maar worden met een goede formule, een goed team van medewerkers en de beste supermarktondernemers.

Daarom zijn wij altijd op zoek naar nieuwe, gedreven ondernemers die de coöperatie komen versterken. Heb je de ambitie om ondernemer te worden? Werk je al jaren vol passie als bedrijfsleider in een supermarkt?

Heb je een afgeronde hbo-opleiding? Dan is de PLUS Aspirant

Dit logo ligt boven op het fullcolour beeld

Ondernemers Opleiding de volgende stap. Deze opleiding is toegespitst op PLUS en bedoeld om jouw competenties verder te ontwikkelen, met je eigen supermarkt als doel. Tot nu toe hebben we 64 aspiranten opgeleid en op dit moment is 80% succesvol ondernemer.

14 VAKCENTRUM | NIEUWS

Veiliger op straat dan achter de computer Dat cybercriminaliteit sterk is toegenomen bleek onlangs. Er was een wereldwijde ­cyberaanval met gijzelsoftware aan de gang, met name gericht op het MKB. In Zweden moesten 500 supermarkten de deuren gesloten houden en ook in Nederland kregen honderden bedrijven de opdracht per direct de server uit te zetten. Voor veel ondernemers betekent dat bijvoorbeeld geen werkende kassa. Een behoorlijk drastische maatregel maar noodzakelijk om te voorkomen dat je systeem gegijzeld wordt. Als dat gebeurt heb je pas na betaling van een enorm bedrag toegang tot je gegevens op de computer.

ONDERNEMERS GELIEFD DOELWIT VAN CYBERCRIMINELEN Nederlanders voelen zich tegenwoordig veiliger op straat dan online, blijkt uit onderzoek van de rijksoverheid. De ‘online angst’ wordt vooral veroorzaakt doordat deze vorm van criminaliteit gewoon op de smartphone of computer binnenkomt en niet altijd direct te herkennen is. Naast het ontvangen van bijvoorbeeld een phishingmail, ben je misschien wel eens om de tuin geleid door whatsappfraude of heb je nepsms’jes van banken ontvangen. Vaak herken je het wel, maar toch kan iedereen slachtoffer worden, met soms duizenden euro’s schade. Maar er zijn nog veel meer vormen van cybercriminaliteit waaronder factuurfraude.

Daarbij betalen ondernemers soms duizenden euro’s aan een crimineel die zich bijvoorbeeld voordoet als leverancier.

ZWAKSTE SCHAKEL Grote kans dat je jouw computers en smartphone beveiligd hebt met goede antivirussoftware en beveiligingsapps. Criminelen weten dat ook en zetten daarom vol in op de zwakste schakel in de beveiliging; de mens zelf. Jij als ondernemer, je bedrijfsleider of je medewerkers. Ze gebruiken nauwgezette verleidingstactieken om jou op een fout linkje te laten klikken. Het is dan ook geen schande als het je overkomt.

Weet dat de criminelen erop gericht zijn om jou op het verkeerde been te zetten. Helaas zijn de gevolgen vaak desastreus. Niet alleen voor jou, maar ook voor je klanten. Want ongetwijfeld heb je hun persoonsgegevens op je computer staan. Als die op straat komen te liggen, ben

je verplicht om je klanten te waarschuwen. En dat is bepaald geen actie die extra vertrouwen opwekt bij je klanten.

3 TIPS OM JE ZO GOED MOGELIJK TE ­BESCHERMEN 1. Goede beveiliging van digitale systemen is belangrijk om cybercriminaliteit te voorkomen. Eén van de belangrijkste tips is om beschikbare updates direct te installeren.

Schakel daarnaast tweetrapsverificatie in als dat kan. Dat is een extra beveiligingscheck waarbij een toegangscode naar een vertrouwd apparaat wordt gestuurd om in te kunnen loggen.

2. Gebruik sterke wachtwoorden, of sterker nog, bedenk een wachtwoordzin. Het lijkt makkelijk om voor alles één wachtwoord te gebruiken, maar dat vinden de online criminelen ook. Hiernaast vind je 2 handige tips voor het maken en onthouden van sterke wachtwoorden.

3. Twijfel je aan een berichtje? Neem het zekere voor het onzekere. Open de e-mail of link niet! Denk je de afzender te kennen?

Neem dan via jouw gebruikelijke kanalen contact op om te controleren of het bericht klopt.

MET EEN CYBERVERZEKERING HEB JE EEN PARTNER BIJ NOODSITUATIES Van een verzekering mag je verwachten dat het de financiële risico’s opvangt, maar bij de Cyberverzekering speelt ook de ondersteuning een grote rol. Met deze Cyberverzekering heb je een partner die je adviseert wat je moet doen, de kennis heeft om dingen op te lossen, bedrijven inschakelt met specialistische kennis om je te helpen en zelfs in sommige gevallen het losgeldbedrag betaalt als je niet meer bij je gegevens kan komen zoals bij de aanval onlangs. Kortom een partner die gelijk in actie komt als er acute nood is.

Een sterk wachtwoord maak je zo Gebruik jij voor iedere website of app hetzelfde wachtwoord? Dan is het de hoogste tijd om dat te veranderen. Als een hacker op één plaats je wachtwoord achterhaalt, heeft die toegang tot alles! Vandaar twee tips. Een tip voor het maken van een sterk wachtwoord en een tip om je wachtwoorden niet te vergeten.

TIP 1: STERK WACHTWOORD Gebruik voor een veilig wachtwoord een wachtwoordzin. Een wachtwoordzin bestaat uit de eerste letters van een zin. Bedenk een zin die je makkelijk kunt onthouden en waar ook cijfers en hoofdletters in zitten.

Neem dan van ieder woord de eerste letter.

Bijvoorbeeld: Ik ben Jan Jansen uit Meerdijk 1234 AB jarig op 1 april. Dat maakt het volgende wachtwoord: IbJJuM1234ABjo1a.

Als je vervolgens de a verandert in @ dan krijg je: IbJJuM1234ABjo1@. Dat is een heel sterk wachtwoord en goed te onthouden.

TIP 2: VEILIG OPSLAAN Wanneer je voor iedere website of app een andere wachtwoordzin gebruikt, zijn dat nog steeds tientallen wachtwoorden om te onthouden. Er zijn verschillende apps waarin je die wachtwoorden kunt opslaan. Een soort digitale kluis. Voorbeelden van die apps zijn: Keepass of Lastpass. Je hoeft dan alleen het wachtwoord van die app te onthouden en al je andere wachtwoorden staan daarin veilig opgeslagen.

Wil je meer weten over de cyberverzekering?

Bel (0348) 41 97 71 of stuur een bericht aan reactie@vakcentrum.nl.

VAKCENTRUM | NIEUWS 15

Nieuw:

Vakcentrum-korting op veiligheidscheck voor winkels Ter gelegenheid van de Week van de Veiligheid introduceert onze partner SALED een nieuwe dienst: de veiligheidscheck voor winkels.

Vakcentrumleden krijgen op deze check een flinke korting. In plaats van € 595 betalen leden € 350.

Naar aanleiding van een locatiebezoek wordt een uitgebreide rapportage opgesteld.

Naast een algemene beschrijving van de gecontroleerde locatie wordt nader ingegaan op de volgende controlepunten: 1. Vluchtroutes (o.a. nood- & vluchtwegverlichtingen, vergrendelingen deuren) 2. inspectie bestaande verlichting 3. Brandbestrijdingsmiddelen (o.a., brandslanghaspels, blusmiddelen) 4. Brandbeveiligingsinstallaties (brandmeldinstallaties, beveiligingsinstallaties)

5. Brandveilig gebruik (o.a. aanwezigheid van verplichte rookmelders per 01-07-2022) 6. Ontruimingsplannen 7. BHV organisatie / middelen 8. Procedures (is duidelijk hoe gehandeld moet worden in geval van brand) 9. Logboeken (jaarlijkse inspecties, punt 1,2,3,4) 10. Contracten (welke overeenkomsten zijn er in het kader van veiligheid) 11. Aanwezige documentatie bestaande bouw en verbouwingen 12. Overige zaken die opvallen met betrekking tot integraal beheer en onderhoud vastgoed

Op basis van het rapport kan de ondernemer eventueel stappen ondernemen om de veiligheid in de winkel te waarborgen. Op basis van het rapport kunnen daarvoor diverse offertes worden opgevraagd.

BEVINDINGEN, AANBEVELINGEN De bevindingen met betrekking tot de hierboven genoemde controlepunten worden uitgebreid beschreven en waar nodig voorzien van aanbevelingen.

Wilt u een veiligheidscheck aanvragen, stuur dan een bericht aan reactie@vakcentrum.nl.

Een inspecteur neemt dan contact met u op voor het maken van een afspraak.

GELD TERUG BIJ INVESTERING Als er, naar aanleiding van de veiligheidscheck, een opdracht wordt gegeven aan SALED gelden de normale Vakcentrumvoordeel. Leden krijgen 25% korting op de materialen. Bovendien worden de kosten van de veiligheids-check (€ 350 ex btw per controle per locatie) verrekend in de vorm van een extra korting.

Veiligheidstrainingen op maat voor Vakcentrumleden De manier en het moment waarop klanten worden aangesproken, de alertheid van de medewerkers, het werken volgens vaste procedures; de rol van de medewerkers is cruciaal voor de veiligheid in en rond de winkel.

VEILIGHEIDSBELEID IN DE WINKEL U heeft al beleid op het gebied van veiligheid, maar hoe is dit te vertalen naar de praktijk? In de workshop werkt u aan een concrete aanpak hiervoor.

WORKSHOPS MET VAKCENTRUM-VOORDEEL Voor Vakcentrumleden is een uitgebreid scala aan workshops beschikbaar die bovendien, in overleg, op maat gemaakt kunnen worden. De duur van de workshop is dan ook in overleg.

Leden van het Vakcentrum krijgen 20% korting.

OMGAAN MET AGRESSIE VAN KLANTEN Veel agressie is een gevolg van de escalatie van gesprekken die met emoties beginnen. Omgaan met agressieve klanten en het omgaan met gestelde grenzen in het veiligheidsbeleid staan centraal in deze workshop.

Geïnteresseerd? Neem contact op met het ­Vakcentrum via 0348 41 97 71 of stuur een e-mail aan reactie@vakcentrum.nl. Wij laten dan de trainer contact met u opnemen om een voorstel voor u op maat te maken.

WINKELDIEFSTAL Winkeldiefstal komt vaker voor dan je als ondernemer lief is en het heeft grote gevolgen op de beleving van medewerkers. In de workshop leert u vormen van diefstal te herkennen en leert u ermee om te gaan.

16 VAKCENTRUM | NIEUWS

OMGAAN MET GROEPEN Bij het omgaan met groepen spelen verschillende bijzonderheden een rol. In deze workshop leer je om te gaan met deze aspecten.

OVERVAL Een overval wil je als ondernemer niet meemaken. Toch is het risico niet uit te sluiten en hoort het bij goed opdrachtgeverschap uw medewerkers voor te bereiden op een mogelijke overval.

VERWERKING NA EEN OVERVAL De afhandeling van een overval is complex. Net als de verwerking ervan. In de workshop komen de belangrijkste do’s en don’ts aan de orde. www.vakcentrum.nl/veiligheid

Voor de eindejaarspiek uw online strategie op orde

Vraag gratis training of advies tot maximaal € 1.000 Voor Vakcentrumleden met een nonfood­ speciaalzaak die hun online strategie nog verder willen versterken, zijn diverse gratis tools beschikbaar. U kunt ­gebruik maken van gratis trainingen of advies tot maximaal € 1.000.

Vakcentrum biedt dit tijdelijke ondersteuningspakket aan in samenwerking met ­MKB-Nederland. De ondersteuning helpt u bij de finetuning van uw aanbod, de keuze van het juiste verkoopkanaal, een aantrekkelijke prijsbepaling en de juiste strategie voor het generen

van bezoekers en verkoop. Met deze samenwerking willen Vakcentrum en MKB-Nederland (ondersteund door Bol.com) ondernemers weer laten groeien.

In het pakket vindt u, onder andere: • Training adverteren op social media • Mailmarketing training • Video training social media • Training zoekmachine optimalisatie

Nieuwe e-learnings beschikbaar:

Rendabel online verkopen en online sturen op winkeltraffic In de serie gratis e-learnings voor ­Vakcentrumleden zijn er weer nieuwe ­onderwerpen beschikbaar.

De e-learnings zijn kort (circa 20 minuten) en praktisch. Na de les kan een eigen plan van aanpak worden gemaakt.

HET GAAT OM DE TRAININGEN: • Online sturen op winkeltraffic • E-mail marketing voor mkb • Innovatief verkopen • Verkopen via Facebook • Rendabel online verkopen • Lokaal online adverteren • Lokale SEO

De trainingen zijn ontwikkeld door ­e-academy in samenwerking met Thuiswinkel.org, de branche­organisatie voor webwinkels. Hierdoor kon gebruik gemaakt worden van de brede ­ervaring en de deskundigheid van p­ rofessionele webwinkeliers.

AL EERDER WAREN BESCHIKBAAR: • Webshop opstarten • Productpagina’s voor de webshop • Productfoto’s voor de webshop • Bestelling naar de klant (de verzending)

Heeft u belangstelling voor deze trainingen stuur dan een bericht aan ­­ reactie@vakcentrum.nl.

Wij verzorgen dan uw aanmelding.

VAKCENTRUM | NIEUWS 17

DIGITAL PAYMENTS FOR A TRUSTED WORLD

ALTIJD EN OVERAL EENVOUDIG EN SNEL AFREKENEN Als ondernemer biedt u de beste producten en de beste service aan uw klanten, ook bij het afrekenen. Worldline ondersteunt dit met de acceptatie van betalingen en robuuste, betrouwbare betaalautomaten. Onze oplossingen werken op elk verkooppunt in uw zaak en op de markt, zelfs wanneer de internetverbinding tijdelijk wegvalt. Zo biedt u uw klanten een snelle en veilige aankoopervaring.

Worldline, uw keuze voor:  Mobiele en vaste betaalautomaten  Eenvoudige koppeling met kassasystemen  Acceptatie van alle populaire (inter)nationale

Meer service voor u en uw klanten Met de betaaloplossingen van Worldline speelt u in op de wensen en behoeften van uw klanten en is het volledige betalingsverkeer eenvoudig geregeld via één partij.

betaalmethoden  Betrouwbare en veilige betaaloplossingen voor al uw verkoopkanalen  Uw eigen cadeaukaart uitgeven

18 VAKCENTRUM | NIEUWS

088  765 70 10 sales-netherlands@worldline.com pinnen.nl

Haalt u het maximale uit uw Vakcentrumlidmaatschap?

Belangenbehartiging

Ledenvoordeel

Lokaal, regionaal, nationaal en Europees

Artikelbeveiliging

met tenminste 20% korting

Betaalterminals en kaartacceptatie

Advies

Bedrijfshulpverlening BHV

Vakcentrum Bedrijfsadvies

Vakcentrum Energiecollectief

met korting

voordelig voldoen aan de wet goedkope groene energie

Bedrijfsjuridisch advies

Afdracht Buma / Sena heffingen

Bedrijfseconomisch advies

HACCP administratie digitaal

Franchise advies

eHerkenning

met korting

Hygiënecode

een exemplaar gratis per lid

mmm lekker werken voor duurzame inzetbaarheid

Klantenmanagementsysteem

korting op de heffing 10% korting op hardware

20% korting op apparatuur

Diensten

Klantentevredenheidsonderzoek

Vakcentrum Zorgportaal

Ledverlichting

Risico Inventarisatie en Evaluatie

Medewerkerstevredenheidsonderzoek

Huurbemiddeling

Persoonsgegevens: de AVG-tool

Vakcentrum vastgoedontwikkeling

Salarisverwerking

Lokale ondersteuning door Lokaal Retailbelang

Servicerobot

Winkeldieven betalen

Vakcentrum TankCard

Waarschuwingsregister Detailhandel

Verzekeringen Webshop en webhosting

gratis 25% korting op materialen gratis met ledenkorting efficiënt en voordelig 30% korting op de huurprijs ook voor elektrisch rijden

10% korting op de verzuimverzekering met korting

Kennis en inspiratie Vakbladen, nieuwsbrieven, website en bijeenkomsten Super Supermarkt Keurmerk Certificering Foodspecialiteitenwinkels De ZO2Z competitie voor supermarktondernemers Nationale competities voor foodspecialiteitenwinkels

Kijk op www.vakcentrum.nl/expertise voor meer informatie en voordeel.

De Global Innovation Award voor non-food speciaalzaken Shopping Tomorrow De Nieuwe Winkelstraat Opleidingen en trainingen

VAKCENTRUM Voor zelfstandig retailondernemers

VAKCENTRUM | NIEUWS 19

Maandag 27 en dinsdag 28 september EXPO Houten

31ste Vakbeurs ­Foodspecialiteiten Aanstaande maandag en dinsdag is de 31e Vakbeurs Foodspecialiteiten.

Een bijzondere beurs, namelijk een van de eerste evenementen zonder corona-beperkingen.

Al heeft de organisatie toch de nodige preventieve maatregelen doorgevoerd.

Een test- of vaccinatiebewijs is niet nodig. Vooraf uw bezoek reserveren via de website moet nog wel.

Zonder voorinschrijving is toegang niet mogelijk. www.vakcentrum.nl/vakbeurs

Dé jaarlijkse ­ontmoetingsplaats Door de jaren heen is de Vakbeurs Foodspecialiteiten uitgegroeid tot dé jaarlijkse ontmoetingsplaats voor de gehele foodspecialiteitenbranche.

De vakbeurs staat bekend als een gezellige, kleinschalige en laagdrempelige beurs waar ook steeds meer horecaondernemers, non-food retailers en versmanagers hun weg weten te vinden. Geen wonder dat vrijwel alle toonaangevende spelers uit de branche acte de presence geven.

Met dit jaar: De beurs is dit jaar iets soberder opgezet om voldoende ruimte te bieden om, desgewenst, afstand te kunnen houden. Toch zijn er ook dit jaar aansprekende activiteiten.

• Nederlands Nationaal ­Kaaskeurconcours • Verkiezing Mooiste Kerstpakket door alle beursbezoekers • Noviteitenpresentatie en verkiezing Noviteitenprijs 2021 door vakjury

Bestel online uw ­entreekaarten!

Hartelijk welkom op 27 en 28 september in Houten! De beursvloer is beide dagen ­geopend van 13.00 tot 22.00 uur.

Voor alle praktische informatie: www.vakcentrum.nl/vakbeurs Via deze site kunt u nu ook uw gratis ­entreekaarten bestellen.

Let er op dat u zich alléén online kunt ­aanmelden en er geen gelegenheid is om op de beurs zelf te registreren voor een bezoek.

Dit in verband met een vlotte doorstroom zodat het voor iedereen veilig blijft om de beurs te bezoeken.

Vakcentrum feliciteert...

(Her)openingen Koen Nolmans met de opening van ToyChamp Brouwersgracht in Veenendaal op 27 augustus.

Jeroen de Waal met de opening van Caseus Amsterdam in Amsterdam op 1 september.

Elly en Henk van Maren met de heropening van SPAR van Maren in Lexmond op 9 september.

Rob Geurts met de opening van Jumbo Phicoop Meijel in Sevenum op 13 september.

Rodney van der Burgt met de heropening van Albert Heijn van der Burgt in Grave op 14 september.

20 VAKCENTRUM | NIEUWS

Els Boek met de heropening van Jumbo Els Boek Zuiderburen in Leeuwarden op 15 september.

Andrea en Joël Basta met de opening van Buurtsuper Manjefiek in Wijnjewoude op 23 september.

Jubilea John Koks met het 30-jarig bestaan van ‘t Kaashuis in Veldhoven.

Rob Geurts met het 50-jarig bestaan van ­Jumbo Phicoop Sevenum.

Renate en Willem Joosten met het 25-jarig bestaan van Simon Levelt Leiden.

Het Vakcentrum is de onafhankelijke ­belangen­behartiger en bewezen p­ artner van ­zelfstandige ­detaillisten in food, non-food, fast moving c­ onsumer goods en f­ ranchisenemers.

Redactie

Druk Nummer

Blekerijlaan 1 3447 GR Woerden T (0348) 41 97 71 E info@vakcentrum.nl I www.vakcentrum.nl Print2Pack, Duiven 10, 37ste jaargang

VakcentrumNieuws is gedrukt op FSC®-mixed credit papier