Recetario
Pasiรณn Rojiza
Universidad de Los Andes Departamento de DiseĂąo y Arquitectura Color 2020-01 PasiĂłn rojiza recetario Valentina Silva M 201730791
Indice
Introducciรณn Proceso Recetario y Pantone Composiciรณn Libre
INTRODUCCIÓN
Este manual, esta diseñado para mostrar como se pueden obtener diferentes colores y tonalidades de frutas y verduras encontradas en casa. Experimentando además como estos diferentes pigmentos interactuan en diferentes sustratos. Los pigmentos naturas son sustancias coloreadas extraídas de plantas y animales aptas para la tintura o coloración de las fibras textiles. Y no solo de textiles, ya que aún antes de la existencia de ellos fueron una herramienta de expresión artística. Como resulta fácil imaginar, fueron las sustancias pioneras en la coloración de las primeras piezas de construcción textil. Las frutas y verduras utilizadas en este proyecto fueron seleccionadas de acuerdo con el concepto que se quiso trabajar, en este caso fue “Pasión Rojiza”, utilizando así cinco diferentes frutos rojos, mora, arándanos, frambuesas, remolacha y ciruelas.
Imagen: Imbarex, 2012, recuperada de https://www.imbarex.com/es/que-productos-de-nuestro-portafolio-sustituyen-a-los-colorantes-sinteticos/
concepto
Pasión Rojiza Este concepto sale a partir de la experimentación de diferentes pigmentos naturales. La conexión y gusto hacia los tonos rojizos obtenios por distintas frutas y verduras. Su durbilidad y fuerza en sus tonos. El rojo es considerado por muchos como el color del amor, el color del calor, la fuerza y la pasión. De allí se obtiene el principal componente del concepto. Teniendo en cuenta una persepción propia delsignificado del color y lo que este transmite.
Primer moodboar de concepto
Proceso
Frutas primera experimentación
Se empezó el proyecto sin concepto, pues lo principal era tener experimentación con objetos naturales que se tuvieran en casa. Por esta razón, seleccioné los objetos que personalmente creía que iba a obtener la mayor pigmentación entre estos encontré lulo, hierbabuena, mora, arándanos, uva, naranja y mangostino. Adicionalmente encontré diferentes sustratos donde quise experimentar la pigmentación. Entre estos eran toallas de cocina, kleenex, palitos de paleta, y pañuelos que eran 80% viscosa revestimiento y 20% poliéster.
Previamente, antes de empezar a hacer la experimentación material, realice una breve investigación sobre la pigmentación natural y como se podrían obtener estos pigmentos en casa. Aunque muchas personas hacen un proceso de deshidratación del vegetal y la fruta para hacer el pigmento, en mi caso no contaba con este tipo de herramientas. Sin embargo, me fui dando cuenta que esto no era necesario pues hay distintas formas de obtener el pigmento.
Pigmentos despues de ser deshidratados y triturados
Proceso
Los pigmentos de las frutas se obtuvieron de diferentes maneras, se picaron algunas se hirvieron, se les adiciono sal, vinagre y alcohol, lo cual, hacia la funciรณn como fijador del pigmento en el sustrato.
Mora
Proceso
Mangostino
Arándanos
Algunas de las frutas, como la mora sueltan su propio pigmento sin necesidad de adicionar agua o alcohol, vinagre o agua. Uno de los componentes que mayor resalta el color es la sal y el azúcar. En estas imágenes se ven distintos tratos que se le de a la mora y al mangostinos en los diferentes sustratos. El Mangostino se oxida muy rápido por lo tanto pasaba de un color rosado pálido a un café a la hora se estar seco. En cambio, la mora no tuvo ningún cambio al estar seco. Se observo que la harina generaba una pasa de color y creaba una textura nueva en el sustrato donde esta se aplicaba.
Proceso
Uva
Lulo
Uno de los mayores hallazgos fue que los pigmentos resaltaban más al hervir con los pañuelos. Al hervir la fruta suelta su color de una forma más condensada lo que hace que el pigmento sea más fuerte, además de esto, este procedimiento hace que el color dure mucho más tiempo pues este se estabiliza de forma más rápida. Esto se puede ver en las muestras de la naranja, la primera muestra se realizo hirviendo la naranja en vinagre y alcohol por unos minutos, mientas que las de abajo son sin hervir, lo que hizo que al secar su color se volviera muy sutil.
Naranja
Proceso Más adelante, encontré los tonos con los que quería trabajar, tuve un mayor interés por los rojizos, de allí obtuve el concepto. Utilizando diferentes frutos rojos como lo fue mora, arándanos, frambuesas, cerezas y remolacha, pude obtener distintos tonos, cuya intensidad dependía de su proceso, los ingredientes y sus respectivas cantidades.
Frutos escogidos para los pigmentos finales
Proceso
Como comentĂŠ anteriormente, a pesar de no tener herramientas para deshidratar las frutas y convertirlas en polvo, pude obtener su pigmento principal a trĂĄves de moler la fruta con la yuda de algĂşn componente liquido, unos contiene alcohol, otros vinagre e incluso la sal, pues esta hace que la fruta suelte su propia agua.
Proceso
Frambuesa
Mora
Arándanos
Al hervir las frutas con el vinagre, sus colores son mucho más fuertes. Es importante incluir la tela al empezar su cocción, pues de lo contrario el pigmento no entrara entre los hilos de la tela y su pigmento será más sutil, además de que su duración en la tela disminuiría. Estos son los pigmentos finales y sobrantes después de hervir. Con estos se tinturarón los hilos para poder hacer la composición final.
Remolacha
Ciruela
Proceso
Secado: Las fibras se secarรณn al aire natural, duraron 24 horas en secar completamente, Se pusieron sobre un plastico para que una vez estuvieran secas estas sean facil de despegar de la superficie y de igual forma esta no fuera tinturada por el pigmento.
Recetario y pantone
Estos fueron los 11 resultados que se obtuvieron de la extracción de pigmentos naturales partiendo de la mora, frambuesa, arándanos, ciruelas y remolacha. A continuación mostraré los ingredientes, el proceso de abstracción y su pantone.
INGREDIENTES PRINCIPALES - Ciruelas - Frambuesas - Moras - Remolacha - Arándanos - Alhocol - Vinagre - Sal
Recetario y pantone
PANTONE
PANTONE
INGREDIENTES: - 5 Ciruelas - 1 Cucharada de sal - 3 Cucharadas de alcohol - 2 1/2 Cucharadas de vinagre PROCEDIMIENTO: En un recipiente profundo colocar las ciruelas sin semillas. Con la ayuda de un tenedor comprimirlas convirtiendolas así en un puré. Agregar la sal y esperar 5 minutos a que está misma obtenga los jugos adicionales de las ciruelas. Agregar el alcohol y el vinagre, sumergir la tela y esperar por 6 minutos. Sacar y dejar secar al aire.
604C FresiTA ROSITA
Caramelo rosita
dulce rosado
504C Honey suckle
INGREDIENTES: - 5 Ciruelas - 2 Cucharada de sal - 3 Cucharadas de alcohol - 5 Cucharadas de vinagre PROCEDIMIENTO: En un recipiente profundo colocar las ciruelas sin semillas. Con la ayuda de un tenedor comprimirlas convirtiendolas así en un puré. Agregar el alcohol, revolver. Agregar la sal y el vinagre. Sumergir la tela por 3 minutos. En un sartén verter todos los ingredientes con la tela, hervir a fuejo bajo sin dejar de revolver hasta que el liquido se evapore completamente.
Recetario y pantone
PANTONE
PANTONE
557C mar rosa
498C Palo
PROCEDIMIENTO: Pelar la remocha y tajarla en finas rodajas, esto con el fin de que su pigmento se obtenga de forma mรกs facil. Agregas la sal y mezclar con un tenedor. Al ver que hay mรกs liquido, verter el vinagre y revolver todo muy bien con un tenerdor. Trinchar la fruta con este mismo ya que es un poco dura. Introducir la tela, dejar remojando por 10 minutos. Pasados los 10 minutos sacar la tela, escurrir y dejar secar al aire.
INGREDIENTES: - 1 Remolacha - 1 Cucharada de sal - 3 Cucharadas de alcohol - 8 Cucharadas de vinagre Dulce de rosa
Sal marina
INGREDIENTES: - 1 Remolacha - 1 Cucharada de sal - 4 Cucharadas de vinagre
PROCEDIMIENTO: Pelar la remocha y tajarla en finas rodajas, esto con el fin de que su pigmento se obtenga de forma mรกs facil. Agregas la sal y mezclar con un tenedor. Al ver que hay mรกs liquido, vertir el alcohol y revolver todo muy bien con un tenerdor. Trinchar la fruta con este mismo ya que es un poco dura. Introducir la tela. Agregar el vinagre sin revolver. Dejar remojando por 10 minutos. Pasados los 5 inutos sacar la tela, escurrir y dejar secar al aire.
Recetario y pantone
PANTONE
PANTONE
571C RUBOR
INGREDIENTES: - 1 Remolacha - 1 Cucharada de sal - 4 Cucharadas de alcohol - 5 Cucharadas de vinagre PROCEDIMIENTO: Pelar la remocha y tajarla en finas rodajas, esto con el fin de que su pigmento se obtenga de forma más facil. Vertir el alcohol mientas se trincha el vegetal, agregar el vingre junto a la sal. Poner a hervir a fuego bajo, sumergir la tela y sin dejar de revolver esperar a que el liquido que haya se evapore completamente. Retirar la tela, sin exprimirla dejarla secar al aire.
Manzanas rosadas
Baño al fuchsia
5034C Fuchsia rose
INGREDIENTES: - Arándanos - 2 Cucharada de sal - 1 Cucharadas de alcohol - 4 Cucharadas de vinagre PROCEDIMIENTO: Lavar muy bien los arándanos en agua caliente, escurrilos, agregar 1 cucharada de sal. Con un tener aplastar los arándanos para que se haga puré, agregar el alcohol, revolver nuevamente. Agregar la sal al vinagre y vertirlo sobre la mezcla. Sumergir la tela, revolverlo por un minuto. Dejar reposar la tela en la mezcla por 5 minutos. Sacar y dejar secar al aire.
Recetario y pantone
PANTONE
PANTONE
INGREDIENTES: - Arándanos - 2 Cucharada de sal - 6 Cucharadas de vinagre - 1 Cucharada de alchohol PROCEDIMIENTO: En un recipiente colocar los arándanos, con un tenedor molerlos y agregar una cucharada de sal. Agregar 4 cucharadas de vinagre y una de alcohol. Sumergir la tela en la mezcla. Hervir a fuego lento, una vez empiece a hervir, agregar la sal y el vinagre restante. No parar de revolver hasta que se haya evaporizado completmente la solución.
672C LABIAL
Beso de frambuesa
Dulce Ecliptico
604C SOL LUNAR
INGREDIENTES: - Frambuesas - 1 Cucharada de sal - 2 Cucharadas de alcohol - 1 Cucharadas de vinagre PROCEDIMIENTO: Congelar las frambuesas, al día siguiente sacar y dejar que solas saquen su propio jugo, agregar sal. Con un tenedor espichar las frambuesas convirtiendolas en un puré. Agregar el alcohol y el vinagre. Sumergir la tela, revolver por 5 minutos, dejar reposar 10 minutos más. Sacar la tela y dejar secar al aire.
Recetario y pantone
526C BRINDIS
sALĂšD
INGREDIENTES: - Frambuesas - 1 Cucharada de sal - 2 Cucharadas de alcohol - 3 Cucharadas de vinagre PROCEDIMIENTO: Triturar las frambuesas, agregar la sal, revolver y agregar el vinagre. Introducir la tela en un recimiente con la mezcla, agregar el vinagre y dejar hervir a fuejo medio sin revolver. Dejar hasta que el liquido se evapore por completo. Sacar la tela y dejarla secando al aire
PANTONE
643C VINO PLAYERO
Vino playero
PANTONE
INGREDIENTES: - Mora - 2 Cucharadas de alcohol - 2 Cucharadas de vinagre PROCEDIMIENTO: Poner a descongelar la mora dentro de una bolsa plastica, retirar el liquido que estas dejan. Agregar el alcohol y el vinagre. Agregar la tela en la mezcla, revolver y dejar remojando por 10 minutos, retirar y dejar secar al aire.
Recetario y pantone
PANTONE 549C DE GALA
PREPARACIÓN PREVIA DE LA TELA.
ELEGANCIA
INGREDIENTES: - Mora - 1 Cucharada de sal - 3 Cucharadas de vinagre - 3 Cucharada de alchohol PROCEDIMIENTO: Triturar la mora con la sal. Verter en un sarten y agregar el alcohol y el vinagre. Introducir la tela en un sartén con la mezcla. Colocar a fuego bajo,no dejar de revolver hasta que se evapore completamente. Sacar y dejar secar al aire.
En un recipiente vertir vinagre, introducir las telas y dejar remojando por una hora, retirar el vinagre y dejar secar 1 día la tela.
COMPOSICIÓN LIBRE
La composición final es un mosaico, compuesto por las 11 telas tinturadas con pigmentos naturales, partiendo de la mora, arándanos, ciruelas, remolacha y frambuesas. Este mosaico fue construido a partir de una figura principal, de esta se obtuvieron los tamaños y fromas del resto. Además estas fueron cosidas con hilo, el cual igualmente fue tinturado con pigmento natural de arándano. Su medida es de 36 cm x 27cm