royal all 2 by valkea media

do you miss shopping? Missixty.coM

009_edytorial nika2.indd 1 miss sixty_210x285.indd 1

09-04-10 21:46 2009-03-25 19:56:52

edytorial

ZAPROSZENI DO RAJU

igdy nie odkładaj do jutra przyjemności, którą możesz mieć dzisiaj – namawia ustami bohaterów swej prozy Aldous Huxley. Wszak, jak przyznaje inny klasyk, w życiu jest przecież coś więcej do zrobienia, niż tylko nieustanne zwiększanie jego tempa. Łatwiej wówczas dostrzec, że na pewno ma ono sens. Cieszmy się nim zatem – w swoim rytmie i wedle własnych upodobań, szczególnie teraz, gdy świat, jak co roku na wiosnę wybuchł feerią barw, a skąpane w słońcu coraz cieplejsze dni nastrajają nas pozytywną energią. My również postanowiliśmy ulec wiosennej inspiracji – oddajemy w Wasze ręce magazyn, który będzie towarzyszył Wam aż do jesieni. Wierzymy, że natchnie Was do radosnego, pełnego pasji życia. Wszystko w nim bowiem toczy się wokół zabawy, przede wszystkim modą – intrygującą, barwną, nieszablonową, zawsze z najwyższej półki. Zachęcamy do ekskluzywnej podróży w krainę najnowszych trendów, desingu, kultury i sztuki, fascynujących hobby i wykwintnych kulinariów. Sugerujemy, byście za naszą namową rzucili wszystko choć na moment i wybrali się na niezapomniany weekend do serca Florencji, Toskanii, Paryża czy Lisbony lub też zrelaksowali się w jednym z polskich ośrodków SPA. A oddając się błogiemu lenistwu i podziwiając z hotelowego tarasu zapierające dech w piersiach pejzaże, odbyli podróż do wnętrza siebie. Psycholodzy nie bez przyczyny zwykli mawiać, że wakacyjne postanowienia są bardziej skuteczne od noworocznych. Może więc warto poszukać prywatnego trenera lub wziąć udział w warsztatach antystresowych? Albo zaprosić przyjaciół na francuską kolację z wybornym włoskim winem? Jak tego wszystkiego dokonać? Wszystkiego tego dowiecie się z lektury naszego magazynu, do której serdecznie Was zachęcamy. I pamiętajmy: życie to raj, do którego klucze są w naszych rękach.

Royal Collection Numer 1 (8) Wiosna/lato 2009 Fot. na okładce Robert Ceranowicz

Redakcja

California dream s.26

009_edytorial nika2.indd 9

09-04-10 21:46

spis treści

Atmosfera tymczasowości, labirynt korytarzy, kunszt kryształowych żyrandoli. Przygoda w stylu swobodnej elegancji. To niewymuszony luksus, samoświadomy, ale bez ostentacji.

FASHION 14 Wiosna / lato 2009 trendy sezonu 26 California Dream lato w Los Angeles 40 College styl kontrolowana elegancja 42 Black Red White stylowa klasyka

we współczesnej wersji

43 Służbowy szyk elegancja w biurze 46 Sport w stylu glamour na trening i na zakupy 48 Magiczny marine żeglarskie marzenia 68 Pomysł na siebie stań się kimś innym Kiedyś nie jeździło się do SPA, lecz do wód. Rzecz jasna, oferta była znacznie uboższa niż współcześnie, ale dobroczynny wpływ wody na zdrowie („Sanus per aqua”, czyli „Zdrowie poprzez wodę”) znany był już w starożytności.

116 W połowie drogi tajemnicza elegancja 155 Yacht club morska inspiracja 157 Klasyka gatunku miejska wariacja

w stylu Ala Capone

158 Bierz ten beż ciekawe detale 160 Dziewczyna z perłą błysk i połysk 161 Czarna mamba charakter w kobiecej szafie

STYL ŻYCIA 50 Luksus na fali żeglarstwo dodaje prestiżu 56 Przewodnik po polskich SPA zabiegi dla zdrowia i urody 84 Najdroższe auta świata arcydzieła

Jakub Julian Ziółkowski, rocznik 1980. Przedstawiciel nad nadrealizmu, najbardziej interesującego kierunku we współczesnej sztuce. Uznany za jednego z najciekawszych młodych malarzy dzięki swym surrealistycznym pomysłom.

royal spis like vogue.indd 1

na kółkach 90 Grać po królewsku polo, sport na topie

SZTUKA 78 Nowe trendy w designie zdobienia

i ornamenty znów są modne

98 Podróż do granic wyobraźni malarstwo Jakuba Juliana Ziółkowskiego 102 A może zainwestować w sztukę? ranking polskich malarzy współczesnych

09-04-10 22:12

royal spis like vogue.indd 2 R_Marlboro_210x285.indd 1

09-04-10 22:12 2009-03-26 22:18:55

spis treści

KULTURA 144 Hollywoodzkie sny za miliony produkcje filmowe za gigantyczne pieniądze 148 Kalendarium kulturalne co warto zobaczyć w Polsce i na świecie

Stąd wywodzi się dialekt, na którym oparto dzisiejszy język włoski. Jest miejscem narodzin renesansu, ojczyzną najznakomitszych artystów, rzeźbiarzy, malarzy i poetów, ale także kolebką włoskiego designu. Florencja, stolica Toskanii, prowincji słynącej z najbardziej niebieskiego nieba i niezrównanego wina.

FELIETON 154 Czas na to, co ważne Danuta Stenka 156 Wpisałem „wygrać” Robert Korzeniowski

PSYCHOLOGIA 94 Osobisty trener jak być lepszym szefem, przyjacielem, partnerem 96 Odstresuj się! zainwestuj w warsztaty

PODRÓŻE 60 Dokąd uciec? najciekawsze pomysły na weekendowy wypad 128 Urlop alla Fiorentino uroki Florencji i Toskanii

URODA 114 Akcent na oczy makijaż na wiosnę i lato

KUCHNIA 134 Napój bogów szlachetna duma Italii, czyli wina po stronie Włoch 140 Kuchnia francuska przepisy szefa Bistro de Paris

Kuchnia francuska to jedna z najciekawszych i najbardziej wyrafinowanych kuchni świata. Gotowanie w tym kraju uważane jest za dziedzinę sztuki. Przepisy opracowane przez francuskiego kucharza Michela Morana, które będą idealne na letnie przyjęcia.

Na zlecenie: Royal Collection, Al. Wł. Sikorskiego 13 lok. U1, 02-758 Warszawa Ze strony Royal Collection: Patrycja Hatalska, Dyrektor marketingu i PR; Monika Majewska, Specjalista ds. Marketingu Produkcja: Valkea Media S.A., ul. Elbląska 15/17, 01-747 Warszawa; Tomasz Opiela, topiela@valkea.com, tel. 603 712 482 Redakcja: Patrycja Hatalska, Monika Majewska, Janusz Kieś, Łukasz Kuźmiński, Jerzy Kamecki, Ewa Konarowska, Monika Kilis. Projekt graficzny: Wojciech Jastrzębski. DTP: Dominika Adamczyk, Ewa Sawicka, Magdalena Wurst Fotoedycja: Mateusz Gołąb Zdjęcia: A. Gajdamowicz/Studio 69 (1), R. Nawrocki/Forum (1), Eastnews (23), Corbis (3), Forum (3), Medium (1), BEW/Eyedea (1), Bayard i archiwum Buksza, Wally/Gilles Martin Reget, Rolex/Daniel Forester, iStockPhoto, 123RF, StockXpert, Dreamstime, materiały prasowe.

royal spis like vogue.indd 3

09-04-10 22:12

royal spis like vogue.indd 4 GUESS G1 Royal Mag. Polonia.indd1 1

09-04-10 22:12 11-03-2009 12:32:44

fashion

WIOSNA/LATO 2009

NAJGORĘTSZE TRENDY SEZONU W tym roku trendy wiosenne są wyjątkowo różnorodne. W wyborze pomoże Wam jak zwykle intuicja, wewnętrzny rozsądek i oczywiście nasz magazyn. Oto dziewięć najważniejszych trendów, które naszym zdaniem długo nie pozwolą o sobie zapomnieć.

OGRÓD W TRÓJWYMIARZE Wiosną tradycyjnie do łask powracają kwiaty. W tym sezonie obowiązkowo trójwymiarowe. W Paryżu dom mody Lanvin zaprezentował asymetryczne sukienki obsypane kolorowym kwieciem. U Oscara de la Renty modelki maszerowały po wybiegu w kwiecistych sukienkach, które przypominały kolorowe letnie ogrody. Jednak niekwestionowanym mistrzem w interpretowaniu flory okazał się być Karl Lagerfeld. Maestro zaprojektował dla włoskiego Fendi cieliste, wielowarstwowe sukienki pokryte wielkimi kwiatami o łososiowych i różowych środkach. Stroje Fendi wyglądają jak Tajemniczy Ogród ze znanej angielskiej powieści. Oscar de la Renta

Fendi

Roberto Cavalli

014 Trendy wiosna lato nika OK.indd 1

09-04-10 19:34

fashion Fuksja występuje zarówno w wydaniu total look, jak również w połączeniu z nietypowymi kolorami. Można stwierdzić, że zdominowała kolekcje największych kreatorów.

Dior

KRÓLOWA FUKSJA Barwą numer jeden jest fuksja. Dlatego całe różowe są stylizacje wielkiego Johna Galliano, który uzupełnił je wielkimi perukami. W kolekcji Christiana Diora, tym razem inspirowanej latami 90., popularny kolor pokrył skąpe sukienki. Fuksję ze srebrem połączył natomiast Balmain. Jego suknia wygląda, jakby składała się z podartej taśmy, spod której wyziera lśniąca, podziurawiona kolczuga. Zestaw tworzy bardzo charakterystyczne dla projektanta połączenie stylu glamour i rock and rolla. Fuksję odnajdziemy również u Lanvina. Bufiaste rękawy i spodnie to znaki szczególne szałowego zestawu i jednocześnie najmodniejsze kroje sezonu.

W tym sezonie wybiegi lśnią złotem, srebrem, połyskują cekinami i mienią się wszystkimi kolorami tęczy.

BŁYSK I POŁYSK Wiosną musisz być olśniewająca! Projektanci postanowili przedłużyć nam czas karnawału i oszaleli na punkcie wszystkiego, co się świeci. W Mediolanie Miuccia Prada pokazała złoto. Odważnie wygniecione, jakby podarte złote sukienki wywołały niebywały szok. Kolekcja włoskiego duetu Dolce&Gabbana lśni natomiast we wszystkich kolorach tęczy: na złoto, srebrzyście, różowo i na rubinowo, a nawet w odcieniach zieleni. Kolekcja projektantów to mieszanka barokowej mody i jedwabnej męskiej piżamy, która służyła im ponoć za inspirację. Niekwestionowanym mistrzem srebra okazał się natomiast Francisco Costa, projektant domu mody Calvin Klein. Podczas nowojorskiego tygodnia mody podbił serca publiczności zniewalającymi, srebrnymi sukienkami. Ich futurystyczne formy to według krytyków zupełnie nowy rozdział w historii marki Calvin Klein. Połysku nie zabrakło również w kolekcji Emilio Pucci.

Emilio Pucci

CK Calvin Klain

014 Trendy wiosna lato nika OK.indd 2

09-04-10 19:34

fashion

Najbardziej kochamy te ubrania, które można nosić na co dzień: modne i nowatorskie, a jednocześnie funkcjonalne.

Yves Saint Laurent

Chloe

KOMBINEZON, CZYLI WSZYSTKO W JEDNYM Uwaga, Uwaga! Po raz kolejny światowe wybiegi podbił kombinezon. Ten odjazdowy uniform zwany „all-inone”, czyli wszytko w jednym, od lat 60. regularnie powraca do łask. W tym roku ma wiele twarzy, bo kreatorzy czerpią z całej jego bogatej historii. Kombinezon w wersji disco pojawił się w kolekcji Yves Saint Laurenta, gdzie lśni, jakby był pokryty tysiącem drobnych świecidełek. Stefano Pilati, główny projektant Laurenta, stworzył dwa modele błyszczącego kombinezonu: jeden ażurowy, w kolorze ciemnego rubinu, drugi w odcieniach zieleni ze spodniami z obniżonym stanem. W wersji absolutnie futurystycznej powstał uniform Alexandra McQeena. Strój przypomina unowocześniony kostium słynnej Barbarelli. Jednak najbardziej kochamy te ubrania, które można nosić na co dzień: modne i nowatorskie, a jednocześnie funkcjonalne. W tym roku kombinezon codzienny znajdziecie choćby u Stelli McCartney, Sonii Rykiel i Miss Sixty. Hitem numer jeden jest jednak „all-in-one” marki Chloe, który zachwyca fasonem rodem z lat 80.

Miss Sixty

014 Trendy wiosna lato nika OK.indd 3

09-04-10 19:34

fashion

Blue Girl

Emilio Pucci

Paleta intensywnych kolorów jest niesłychanie bogata – od kobaltu, poprzez amarant, ultramarynę, czerwień do soczystego fioletu.

POWRÓT LAT 80. Intensywny kolor, ostry makijaż, tapirowane fryzury – to najbardziej rozpoznawalne cechy „krzykliwej” mody lat 80. ubiegłego wieku. Wielu projektantów, m.in. Pucci, Anna Sui, Matthew Williamson, Michael Kors, Blue Girl czy Marc Jacobs odświeża ten styl, twórczo go interpretując. Wracają zatem poduszki na ramionach, poszarpane i dekatyzowane dżinsy, koronka i zwężane spodnie – marchewki. Neonowy kolor jest na pierwszym planie, występuje najczęściej na całej sukience, której fason jest zazwyczaj prosty, klarowny (ewentualnie lekko asymetryczny) lub w dodatkach: butach, torebkach i wielkiej biżuterii. Powrót do lat 80. zauważalny jest również w klasycznym domu mody Chanel w postaci skórzanych staników i łańcuchów.

Matthew Williamson

014 Trendy wiosna lato nika OK.indd 4

09-04-10 19:34

fashion

Hitem sezonu są pastelowe garnitury, które niepodzielnie królują na wybiegach.

Armani

Dolce&Gabbana

WŁOSKIE LODY Wiosną i latem męskie garnitury są bardzo lekkie i miękkie, przypominające projekty Giorgio Armaniego z lat 80. Często nie mają podszewki i występują w jasnych i pastelowych odcieniach. Przywodzą na myśl klimat śródziemnomorski oraz pełną słońca i swobody modę włoską. Ich kolory utrzymane są w kolorystyce „gelato” - pysznych, włoskich lodów. Fasony garniturów są też coraz bardziej swobodne i stanowią świetną okazję do eksperymentów. Projektanci proponują kontrastujące muchy, kamizelki na gołe ciało oraz subtelne hafty na marynarkach.

Gucci

014 Trendy wiosna lato nika OK.indd 5

09-04-10 19:34

fashion W MARYNARSKIM STYLU Zestawienie bieli i granatu jest niezwykle modne. Na wybiegach widać wyraźnie wielki powrót stylu marynarskiego w klasycznych garniturach, jak i w strojach casual. Biało-granatowe paski w kolekcji Dolce&Gabbana otwarcie nawiązują do tego trendu. Bottega Veneta do takiego klasycznego zestawienia dodaje czerwone akcenty. Paski, motywy marynistyczne, szerokie nogawki, utrzymane w żeglarskiej tonacji koszule, płócienne spodnie i szorty znakomicie sprawdzą się nie tylko w nadmorskim kurorcie, ale też w miejskiej, codziennej stylizacji.

Versace

Dolce&Gabbana

KOLEKCJA WIELKIEJ WŁOSZKI W tym sezonie w kolekcji legendarnego, włoskiego domu mody Versace pojawiły się zwiewne trencze, pastelowe kolory i nadruki w kształcie barwnych kłębów dymu. Projektantka marki Donatella Versace wykreowała letnią elegancję rodem z Lazurowego Wybrzeża. Pod wpływem wielkiej Włoszki klapki i japonki nosi się teraz nawet do eleganckiego garnituru, a krawaty zostały wyparte przez jasne szaliki.

014 Trendy wiosna lato nika OK.indd 6

09-04-10 19:34

fashion

Inspiracja kolorami Afryki to jeden z głównych trendów sezonu. Modny mężczyzna odbędzie fascynującą podróż w głąb Czarnego Lądu.

Boss Orange

Etro

MĘŻCZYZNA ETNICZNY Wyjątkowym zaskoczeniem dla publiczności mediolańskiego tygodnia mody był pokaz etnicznej kolekcji marki Etro. Projektant Kean Etro czerpał inspiracje z historycznych ubrań japońskich samurajów, barw tradycyjnych strojów hinduskich i kultury Meksyku. Pojawił się charakterystyczny dla Etro deseń zwany paisley, który opanował nie tylko materiały i pojawił się nawet na ciałach modeli, w formie tatuażu. Ubrania są szyte głównie z lśniącego jedwabiu i zachwycają kolorami. Podobnie jak u Donatelli Versace w kolekcji Etro licznie pojawiły się szaliki, tym razem zastąpiły nie tylko krawaty, ale również paski do spodni. Inspiracja kolorami Afryki i styl safarii to z kolei główny trend najnowszej kolekcji Hugo Bossa. Modny mężczyzna wraz z tą marką odbędzie fascynującą podróż w głąb Czarnego Lądu, wybierając koszulki inspirowane etnicznymi wzorami, lekkie, lniane i bawełniane szorty, zamszowe mokasyny, czy „reporterską” torbę – idealne wyposażenie współczesnego Indiany Jones.

Boss Orange

014 Trendy wiosna lato nika OK.indd 7

09-04-10 19:34

014 Trendy wiosna lato nika OK.indd 8 RoyalMag po3_25ckj rhp.indd 1

09-04-10 19:34 26-02-2009 17:26:10

fashion

TRENDY NADCHODZĄCEGO LATA W nadchodzącym sezonie moda zachwyci indywidualistów oraz osoby zafascynowane nowoczesnością, ceniące własny styl, niebanalne detale i szlachetne materiały! Propozycje nadchodzącego sezonu nawiązują do współczesnej architektury. Wśród propozycji dla panów dominuje szczupła sylwetka podkreślona krótką marynarką. Bawełniane blezery o grubym splocie z szalowymi kołnierzami, noszone ze spodniami typu bermudy to świetna propozycja na weekend i wakacje. Bardzo modne będą wszystkie odcienie szarości i beżu oraz khaki i czarnego. Len, bawełna i jedwab będą tego lata dominować. Panie z pewnością zwrócą uwagę na efektowne propozycje w stylu businessowym lub city. Jedwabne bluzki w połączeniu ze spodniami do połowy kolana lub ołówkowymi spódnicami o podwyższonej talii, dają uwodzicielski efekt całości.. Pojawią się kolory ziemi i dużo żółtego.

boss black

Dominuje linia blisko ciała. Uwagę zwracają eleganckie marynarki zapinane na dwa guziki i jasne, proste spodnie. Panie z pewnością zachwycą bardzo kobiece proste sukienki z jedwabiu. Kolory zbliżającego się lata to wszystkie odcienie szarości i beżu oraz żółtego i niebieskiego.

boss black

NowoczesNość i Umiar

Hugo Boss_PR_spreed_popr.indd 1

2009-04-10 15:47:50

fashion

A Czarny Ląd to niewyczerpane źródło wzorów i kolorów. Tego lata pojawią się one zarówno na męskich koszulach, jak i bardzo kobiecych bluzkach i sukienkach. Na T-shirtach i koszulach znajdziemy wzory afrykańskich figurek i desenie jakby wprost z ubrań Beduinów. Ciekawa propozycja nadchodzącego sezonu to dżersejowe koszulki męskie z głębokim wycięciem w kształcie litery V. Tego lata królować będzie lekka bawełna i chłodny len w kolorach czerwonym, pomarańczowym, odcieniach afrykańskiej ziemi i pastelowych odcieni błękitu. Zachwyt pań wzbudzą białe, bawełniane sukienki. Modne będą również spodnie o szerokich nogawkach ściągnięte na wysokości kolan lub kostek, ozdobione batikowymi wzorami oraz bluzki z błyszczącymi złotymi detalami. W letniej szafie powinny znaleźć się duże chusty i jedwabne szale, które fantazyjnie zawiązane stają się letnimi sukienkami. Oczywiście najmodniejsze kolory sezonu to barwy afrykańskiego stepu. boss orange

boss orange

Bardzo modne będą również etniczne dodatki. Z pewnością zachwyci oryginalna, drewniana biżuteria, skórzane torby w bardzo pomysłowych fasonach oraz efektowne paski. Prawdziwym hitem lata mają szansę zostać charakterystyczne skórzane sandały i buty z rzemyków lub grubych pasków.

boss orange

Wspomnienia z Afryki

Hugo Boss_PR_spreed_popr.indd 2

2009-04-10 15:50:48

fashion

NOWOŚCI W ROYAL COLLECTION Od sezonu wiosna-lato 2009 w salonach Royal Collection pojawiło się wiele nowych i ciekawych marek odzieżowych. Wśród nich są zarówno te dobrze znane, jak i te niespotykane do tej pory na polskim rynku. Nowości dla kobiet Salon w Galerii Mokotów to jedyne miejsce w Polsce, w którym można zakupić markę M Missoni, znaną na całym świecie z charakterystycznych wzorów i doskonałej jakości tkanin. Wiosenno-letnie propozycje są nienagannie kobiece, frywolne i kolorowe. Łączą w sobie liberalne koncepcje lat 80. oraz orientalny nastrój „Baśni z tysiąca i jednej nocy”. Oryginalne zestawienia kolorów, kobiece fasony i najlepszej jakości tkaniny sprawiają, że M Missoni kreuje nie tylko styl ubierania się, ale również sposób życia. Ubrania marki noszą światowej sławy gwiazdy, takie jak: Sharon Stone, Demi Moore, Cameron Diaz czy Drew Barrymore. Kolejna nowa marka, Orwell, dedykowana jest kobietom, które chcą wyglądać szykownie i modnie. Zapewnia doskonałej jakości tkaniny i klasyczne fasony, które zarówno w pracy jak i wieczorową porą dodadzą elegancji.

SMilano

M Missoni

024-25 strony RC.indd 1

09-04-10 22:50

fashion

SMilano

Kobiety podążające za najnowszymi trendami z pewnością znajdą coś dla siebie wśród propozycji włoskiej marki SMilano. Kolekcja zachwyca zwiewnymi, kolorowymi sukienkami, które w tym sezonie są niemal obowiązkowe dla każdej kobiety. Od tego sezonu można odnaleźć specjalne propozycje dla wielbicielek dżinsów. Nowo wprowadzona marka MET charakteryzuje się oryginalnymi fasonami spodni, które podkreślają kobiecą sylwetkę i optycznie wydłużają nogi. Wielbicielki ekstrawagancji pokochają dżinsy w intensywnym kolorze różowym i żółtym. Nowością jest także włoska marka CYCLE, która wyraża powrót do natury i prostych form. W kolekcji znajdziemy różne fasony spodni dżinsowych, a także bluzki, koszule, sukienki i oryginalne szale. Przeważają kolory ziemi: brązy, beże, odcienie zieleni, żółci i kasztanu. W sportowych zmaganiach nieocenione będą stroje marki Venice Beach, które łączą najnowsze trendy mody z niewymuszoną sportową elegancją. Motywem przewodnim jest powrót do lat 80., co wyraża się krojem, kolorystyką i doborem materiałów. Asymetryczne cięcia, marszczenia w okolicy ramion i pod biustem oraz drapowania w pasie gwarantują każdej kobiecie radość i przyjemność w trakcie treningu. Nowości dla mężczyzn Trendem przewodnim w kolekcji nowej męskiej marki Roy Robson jest lekkość i miękkość. Wyrażaja się w specyficznie letnich materiałach o jasnym i czystym wyrazie. Kolorem podstawowym jest popielaty stanowiący spokojną bazę, na której mocne kolory tworzą barwne akcenty. Do tego dochodzi klasyczny kolor lata, biały, który w połączeniu z linią blisko ciała, tworzy modną sylwetkę. Kolejny nowy brand, Lavard, charakteryzuje się funkcjonalnym podejściem do mody męskiej. Szyk i elegancja idą w parze z zastosowaniem nowoczesnych surowców i tech-

nologii. W ofercie znajdują się wysokiej jakości płaszcze, kurtki, garnitury, marynarki, spodnie, koszule, wyroby dzianinowe oraz krawaty. Dla wszystkich Zarówno do pań jak i do panów dedykowana jest również nowa marka w salonach – Americanos. Jej nowe oblicze można poznać w nowej limitowanej edycji Platinium. Jest to najbardziej selektywna, elegancka i ekskluzywna linia dżinsów, kurtek i T-shirtów.

Lavard

024-25 strony RC.indd 2

09-04-10 22:51

CALIFORNIA DREAM Tutaj wszystko może się zdarzyć...

Apaszka Stenströms, 359 PLN Spodnie Cycle, 629 PLN Bluzka Cycle, 829 PLN

026 sesja LA nika4 OK.indd 1

09-04-10 16:57

Szorty Hilfiger Denim, 359 PLN; Top Orwell, 459 PLN

026 sesja LA nika4 OK.indd 2

09-04-10 16:57

Tunika M Missoni, 2179 PLN

026 sesja LA nika4 OK.indd 3

09-04-10 16:57

Sukienka SMilano, 569 PLN

026 sesja LA nika4 OK.indd 4

09-04-10 16:57

Sukienka Miss Sixty, 879 PLN

026 sesja LA nika4 OK.indd 5

09-04-10 16:57

moda

Sukienka M Missoni, 4479 PLN

026 sesja LA nika4 OK.indd 6

09-04-10 16:57

Spodnie Cycle, 829 PLN Bransoletka, 39 PLN T-shirt Cycle, 339 PLN (dwa T-shirty nałożone na siebie)

026 sesja LA nika4 OK.indd 7

09-04-10 16:57

Sukienka Orwell, 1639 PLN

026 sesja LA nika4 OK.indd 8

09-04-10 16:57

Sukienka M Missoni, 4479 PLN

026 sesja LA nika4 OK.indd 9

09-04-10 16:57

Sukienka Trivia, 499 PLN

026 sesja LA nika4 OK.indd 10

09-04-10 16:57

Sukienka Trivia, 499 PLN

Zdjęcia: Tomek Niewiadomski Stylizacja: Val Pina Fryzury, makijaż: Lucy Crawford Modelki: Brook Power / Ford Models, Pernilla Fransander / L.A. Models Asystent fotografa: Nick Miramontes Produkcja: Jerzy Kamecki i Van Nguyen Asystent produkcji: Charchi Stinson

026 sesja LA nika4 OK.indd 11

09-04-10 16:57

R_To

026 sesja LA nika4 OK.indd 12 R_Tommy Hilfiger_210x285.indd 2

09-04-10 16:57 2009-04-02 19:26:39

fashion

KWIECISTE LATO

Podziwiamy kwieciste wzory – raz wpisane w pejzaż, innym razie na tle gorącej tropikalnej nocy. 1) sukienka Jean Paul 719 PLN; 2) sukienka Bandolera 439 PLN; 3) sukienka SMilano 789 PLN; 4) sukienka Marlboro Classics 679 PLN; 5) sukienka Tommy Hilfiger 549 PLN

038_sukienki.indd 38

09-04-10 23:03

038_sukienki.indd 39 R_Smilano_210x285_OK.indd 1

09-04-10 23:03 2009-03-31 18:41:58

fashion

COLLEGE STYL Styl uniwersytecki jest mocno zindywidualizowany. W zależności od proporcji składników, można uzyskać różne efekty – od ubrania casual odpowiedniego na spotkanie towarzyskie na mieście do luzu studenckiego. Buty w kratkę nadają ton kontrolowanej elegancji. 1) pasek Corneliani 539 PLN; 2) koszula IceBerg 669 PLN, kamizelka IceBerg 699 PLN; 3) kurtka Philip Louis 349 PLN; 4) koszula RC Weekend 99 PLN; 5) sweter Fraternity 179 PLN; 6) buty Corneliani 1379 PLN; 7) kurtka Fraternity 349 PLN; 8) buty Corneliani 2079 PLN; 9) koszula RC Business 149 PLN; 10) sweter Fraternity 199 PLN; 11) koszulka polo Fraternity 99 PLN; 12) pasek Corneliani 749 PLN

040-041_collage.indd 40

09-04-10 23:07

fashion

040-041_collage.indd 41

09-04-10 23:07

fashion

BLACK RED WHITE

Odwieczna klasyka we współczesnej wersji. Na małą czarną musi być miejsce w każdej szafie. A dodatek zmysłowej czerwieni i stylowej bieli uczynią kreację odpowiednią na każdą okazję i porę. sukienka czarna RC Woman 299 PLN; sukienka RC Woman 299 PLN; spódnica RC Woman 259 PLN; żakiet RC Woman 299 PLN; torba IceBerg 1769 PLN

042_blackredwhite.indd 42

09-04-10 23:15

fashion

SŁUŻBOWY SZYK

Elegancja w stroju biurowym to dobry smak, wygoda i wynikający z osobowości indywidualizm. Swoim wyglądem zewnętrznym budujemy nie tylko własny autorytet, ale także firmy, którą reprezentujemy. 1) spinki Corneliani 629 PLN; 2) koszula RC Sartoriale 199 PLN; 3) koszula Seiden Sticker 249 PLN; 4) pasek Pal Zileri 459 PLN; 5) telefon Aura 5800 PLN; 6) koszula RC Sartoriale 199 PLN

043_biuro.indd 43

09-04-10 23:25

fashion

SPORT W STYLU GLAMOUR

W sportowym stroju też możesz błyszczeć, nie tylko na treningu ale i na zakupach. komplet biały IceBerg: góra 1099 PLN, dół 719 PLN; komplet czarny: góra IceBerg 1669 PLN, dół Venice Beach 349 PLN; bluzka SMilano 649 PLN; bluza Tommy Hilfiger 359 PLN; torba Lacoste 389 PLN

046_sportglamour.indd 46

09-04-10 23:33

fashion

NA SPORTOWO

Modne, dynamiczne i oryginalne. Koszulki polo i klasyczne t-shirty nigdy nie wychodzÄ&#x2026; z mody. 1) T-shirt Armani Jeans 439 PLN; 2) szorty Marlboro Classics 279 PLN; 3) torba IceBerg 1169 PLN; 4) koszulka polo Marlboro Classics 279 PLN; 5) zegarek Pal Zileri 2199 PLN; 6) pasek RC Weekend 139 PLN

047_sport2.indd 47

09-04-10 23:36

fashion

48 48

048-049_marine.indd 48

09-04-10 23:58

fashion

MAGICZNY MARINE

… to marzenie o kołysaniu się na jachcie, o wakacjach na cichej wyspie, o aksamitnym piasku pod stopami, o słońcu złagodzonym delikatnym wiatrem… 1) sweter Tommy Hilfiger 499 PLN; 2) koszulka polo Consigliere 169 PLN; 3) spódnica Armani Jeans 599 PLN; 4) żakiet RC Woman 449 PLN; 5) bluzka E&EX 149 PLN; 6) buty RC Shoes 299 PLN; 7) koszulka polo Philip Louis 129 PLN; 8) koszulka polo Philip Louis 119 PLN; 9) buty Marlboro Classics 669 PLN; 10) sweter Tommy Hilfiger 579 PLN; 11) koszulka polo Philip Louis 129 PLN; 12) kurtka Armani Jeans 749 PLN

048-049_marine.indd 49

09-04-10 23:58

styl życia

JACHT Y3K

Jego właścicielem jest niemiecki miliarder Claus Peter Offen. To jacht klasy Wally, jeden z najszybszych i najbardziej zwrotnych. Mierzy 30,5 m i charakteryzuje się wyrafinowanym designem. Wnętrze jachtu przypomina sześciogwiazdkowy hotel.

050 jachty nika2 OK.indd 1

09-04-10 21:11

styl życia

LUKSUS NA FALI Żeglowanie dawno przestało być domeną ludzi wielbiących życie w spartańskich warunkach. Morska wyprawa integruje, zacieśnia więzi i szlifuje charakter. Dziś jednak przede wszystkim nobilituje, dodaje prestiżu i zapewnia poczucie nieskrępowanej wolności.

050 jachty nika2 OK.indd 2

09-04-10 21:11

styl życia REGATY NAJBOGATSZYCH Co roku w prestiżowych regatach, do których należą wyścigi „Sardinia Rolex Cup”, startują najbardziej luksusowe jachty na świecie. Podobnie jak nowojorskie „Knickebocker Cup” gromadzą elitę światowego jachtingu: Russela Couttsa, Paula Cayarda, Eda Birda czy Petera Gilmoura.

KATAMARAN DO WYNAJĘCIA Czarter luksusowego dwukadłubowca firmy Sunreef na tygodniowy rejs po Karaibach czy Seszelach to wydatek rzędu 24-27 tys. dolarów.

o robi miliarder, któremu znudziło się latanie prywatnym odrzutowcem? Kupuje bogato wyposażony i możliwie największy gabarytowo jacht. Ewentualnie luksusową łódź motorową o długości co najmniej 24 metrów, przypominającą transoceaniczny prom pasażerski. Dziś ledwie 23-metrowe „łupiny”, choć wyposażone niczym 6-gwiazdkowy apartament, można określić już tylko mianem ekstrawagancji na miarę przeciętnego przedsiębiorcy. Luksus pod żaglami Jachty żaglowe to prawdziwa morska arystokracja. Piękne, luksusowo wyposażone, łączą w sobie komfort, a jednocześnie zapewniają moc żeglarskich wrażeń. Najdroższe jednostki, których ceny kształtują się na poziomie kilkudziesięciu milionów dolarów, osiągają długość do 130 stóp (ok. 40 m). Mogą ugościć na swoim pokładzie do kilkudziesięciu żeglarzy, gwarantując im niezapomniane przygody i komfort godny cesarza. Wyczarterowanie takiej jednostki to często wydatek rzędu kilkuset tysięcy euro za dobę. Najpiękniejsze i najbardziej luksusowe jachty pływają dziś u wybrzeży Karaibów, Sardynii, Martyniki czy Barbados. Na stylowe oldtimery – klasyczne odrestaurowane drewniane jachty, natrafimy

żeglując w Zatoce Neapolitańskiej czy na Wyspach Kanaryjskich. Ale miłośnicy rywalizacji i mocniejszych wrażeń obierają kurs na Nowy Jork, San Francisco czy Saint-Tropez, gdzie organizowane są prestiżowe regaty. Te ostatnie („Les Voiles de Saint-Tropez”) odbywają się od 11 lat, gromadząc właścicieli superjachtów z całego świata. W ubiegłorocznych zawodach startował m.in. wart 15 mln euro Y3K – jacht niemieckiego milionera Clausa Petera Offena, na którym funkcję skippera pełnił jeden z najlepszych polskich żeglarzy, Karol Jabłoński. Czterogodzinny morderczy wyścig przyniósł załodze 2. miejsce. Do zwycięstwa zabrakło 10 sekund! Alternatywą dla tradycyjnych luksusowych jachtów stały się łodzie dwukadłubowe, wśród nich budowane w gdańskiej stoczni katamarany Sunreef. Jednostki powstające w firmie należącej do Francuza Francisa Lappa kupują dziś bogaci Amerykanie, Australijczycy czy Izraelczycy. Dla pewnego europejskiego odbiorcy (nazwiska klientów są utajnione) firma Sunreef konstruuje właśnie 31-metrowy żaglowy katamaran Sunreef 102. Pierwszy na świecie dwukadłubowiec z podwójnym pokładem ma być gotowy jeszcze w tym roku. Nabywca zapłaci za niego ok. 7 mln euro.

050 jachty nika2 OK.indd 3

09-04-10 21:11

styl życia

Budowa luksusowej łodzi kosztuje miliony dolarów za każdy metr długości. Całość wykonania może zamknąć się w kwocie 400 mln dolarów! Roczny koszt utrzymania jednostki to często 10-15% jej wartości. Superłodzie – duma krezusów Moda na luksusowe łodzie motorowe przybrała takie rozmiary, że stocznie na całym świecie nie nadążają z realizacją zleceń. Wśród oczekujących na sfinalizowanie budowy swojej czwartej już superjednostki jest m.in. miliarder Roman Abramowicz, właściciel klubu piłkarskiego Chelsea London. Najnowsze cacko o nazwie „Eclipse” kosztowało Rosjanina 300 mln euro! Będzie wyposażone w 24 eleganckie kabiny, system obrony przeciwrakietowej i miniaturową łódź podwodną. Do grona krezusów można zaliczyć współzałożyciela Microsoftu – Paula Allena i jego „Octopusa” (135 m) oraz Larry’ego Ellisona – właściciela firmy Oracle z superjednostką „Rising Sun” (82 pokoje, o łącznej powierzchni średniej wielkości hipermarketu). Swoją superłodzią szczyci się także Jan Kulczyk, który w 60-metrową jednostkę zainwestował 70 mln dol. Jego „Phoenix’a” można było podziwiać w maju zeszłego roku w Monte Carlo, do którego Kulczyk przybił z zamiarem kibicowania startującemu w wyścigu Formuły 1 Robertowi Kubicy. Obok licznego grona posiadaczy luksusowych łodzi sukcesywnie rośnie też liczba osób czarterujących tego rodzaju jednostki. Nie brakuje wśród nich asów międzynarodowej finansjery, gwiazd (Tom Hanks, George Clooney, Cindy Crawford), jak również członków arabskich rodzin królewskich. Tygodniowy rejs po Karaibach, Seszelach czy wokół Korsyki na pokładzie łodzi zapewniającej luksus, którym nie pogardziłyby największe gwiazdy kina i wybiegów, to wydatek 3,5–450 tys. dolarów za dobę. Do tego koszty paliwa, wyżywienia i różnych podatków. W zamian dostajemy łódź z kilkoma pokładami, na których znajdziemy jacuzzi, sauny, kajuty z łazienkami oraz doświadczoną załogę, gotową spełnić nasze najśmielsze żeglarskie marzenia i nie tylko...

FORTECE NA WODZIE

U góry bajkowy jacht Roberto Cavalliego, zmieniający barwy w zależności od pory dnia. Z prawej „Ecstasea” – pierwsza z czterech megałodzi należących do magnata finansowego Romana Abramowicza. Rosyjski oligarcha osobiście nadał imię swojej jednostce. „Pelorus”, „Le Grand Bleu” i „Sussurro” miały już swoje nazwy, gdy je kupił. Nie zdecydował się na ich zmianę.

050 jachty nika2 OK.indd 4

09-04-10 21:11

styl życia

PRZEWODNIK PO POLSKICH SPA

Kiedyś nie jeździło się do SPA, lecz do wód. Rzecz jasna, oferta była znacznie uboższa niż współcześnie, ale dobroczynny wpływ wody na zdrowie („Sanus per aqua”, czyli „Zdrowie poprzez wodę”) znany był już w starożytności.

spółczesne SPA mogą zaproponować wszelkiego rodzaju baseny, jacuzzi i łaźnie oraz leczenie wodą ze źródeł. Jeśli chcemy poprawić naszą kondycję zdrowotną, wybierzmy się do SPA, które nastawione jest na zabiegi medyczne, a gdy zapragniemy poprawić stan naszej skóry – wówczas do dyspozycji są SPA firmowane przez znane marki kosmetyczne. Specjalnie dla urody Hotel SPA Dr Irena Eris w Krynicy oferuje pakiet Wellness, a w nim m.in.: zabieg kosmetyczny, pielęgnację dłoni, masaż ajurwedyjski stemplami i hydromasaż wodą z Morza Martwego oraz basen, jacuzzi, sauny i studio cardio. Koszt 1435 PLN. www.hotelspa.pl/krynica

056 spa6 nika OK.indd 1

09-04-11 01:17

styl życia SPA Farmona mieści się na obrzeżach Krakowa. Specjalność to masaże balijskie i ajurwedyjskie. Weekendowy program obejmuje 2 noclegi, posiłki oraz program zabiegów kosmetycznych. Cena pakietu dla 1 osoby 1410 PLN. www.farmonahotel.com Lecznicze zabiegi w solance Villa Park w Ciechocinku dysponuje basenem ze słoną wodą, pochodzącą z miejscowego źródła. Powstała tu Klinika Zdrowia i Urody Medical Spa Villa Park. W klinice prowadzona jest terapia urazów kręgosłupa, stawów, a także leczenie otyłości. 6-dniowy pakiet Tydzień dla Zdrowia kosztuje 1580 PLN. www.villapark.pl SPA Malinowy-Zdrój w Solcu specjalizuje się w programach odchudzających z wykorzystaniem saun: parowej, ziołowej i fińskiej. 7-dniowy pakiet Smukła Sylwetka kosztuje 2100 PLN. www.malinowyzdroj.pl

Wielkim propagatorem leczenia wodą był wybitny francuski minister z czasów Napoleona i Restauracji Burbonów Charles Maurice de Talleyrand. Ten wytrawny polityk zasłynął jako pomysłodawca wielu zabiegów w jednym z pierwszych francuskich SPA, w Bourbon d’Achambault.

056 spa6 nika OK.indd 2

09-04-11 01:17

styl życia

Jednym z atutów wielu ośrodków SPA jest ich położenie i unikalny mikroklimat. Na wybrzeżu skorzystamy z dobroczynnych właściwości morskiego klimatu, a czystość górskich terenów pozwoli nam wspaniale dotlenić się i zrelaksować. I choć głównym celem SPA jest odnowa ciała i ducha, to dodatkowa możliwość obcowania z naturą wpłynie na nas kojąco.

Relaks – cudowne uczucie! Hotel Bryza w Juracie jako jedyne SPA ma dostęp do morza. To obecnie jedno z najlepiej wyposażonych SPA w Polsce. Program tygodniowego pakietu rekreacyjno-odchudzającego to: poranna gimnastyka nad morzem, nordic walking, ćwiczenia w basenie, ćwiczenia relaksujące i poprawiające kondycję, lekcje dietetycznego gotowania i inne. Koszt – 4097 PLN. www.bryza.pl Hotel Senator w Dźwirzynie ma 25-metrowy basen pływacki, 20-metrowy basen z wodnymi biczami, duże wanny z hydromasażem. Do dyspozycji jest też nowoczesna kręgielnia. Hotel posiada również komorę krioterapeutyczną. Oferuje kilkadziesiąt rodzajów zabiegów kosmetycznych. 7-dobowy Pakiet Linia obejmuje m.in.: aqua aerobik, zajęcia w terenie, zajęcia fitness, korzystanie z sauny, siłowni, łaźni parowej. Jego koszt to 2895 PLN. www.hotelsenator.pl

056 spa6 nika OK.indd 3

09-04-11 01:17

styl życia Spa Kanebo International mieści się w hotelu Król Kazimierz w Kazimierzu nad Wisłą. Oferuje odnowę biologiczną za pomocą ćwiczeń rekreacyjnych w basenie z hydromasażami, saunie błotnej, fińskiej, parowej z aromaterapią, hammanie, pod prysznicem, a także odpoczynek w świątyni relaksu. Specjalnością są kąpiele ziołowe, aromaterapeutyczne i w płatkach kwiatów. Atrakcją jest nordic walking po okolicach Kazimierza. 1-dniowy pobyt dla singla z pakietem zabiegów i lunchem kosztuje 390 PLN. www.krolkazimierz.pl Turówka Hotel & SPA położony jest w sąsiedztwie Kopalni Soli w Wieliczce. W programie weekendowy relaks połączony jest z zabiegami upiększającymi twarz, ciało oraz masaże i kąpiele. Do dyspozycji jest grota solna. Noclegi dla 1 osoby wraz z programem relaksująco-upiększającym kosztują 1320 PLN. www.turowka.pl

Termin SPA to wspólna nazwa dla leczenia akwaterapią oraz miejsca, gdzie się takie leczenie odbywa. Kuracje w ośrodku SPA poprawiają nie tylko wygląd, ale też kondycję, zdrowie i samopoczucie. Różnorodność oferty pozwala na skomponowanie odpowiednich dla nas programów: odchudzających, antystresowych czy upiększających.

056 spa6 nika OK.indd 4

09-04-11 01:17

podróże

DOKĄD UCIEC? Pomysły na weekendowy wypad Jest taki dzień, w którym przychodzi ochota, żeby uciec od wszystkich obowiązków, popatrzeć na inny krajobraz, zaszyć się w całkiem nowym miejscu. Powłóczyć po innym mieście albo zagapić się na fale bijące o brzeg. Skorzystać z sauny i SPA. Spróbować miejscowych specjałów. Po prostu zgubić gdzieś troski codziennego dnia.

rzedstawiamy pomysły na ciekawy weekend. Wybraliśmy miejsca mniej i bardziej odległe. Chcemy podpowiedzieć atrakcje, które nie są oczywiste dla każdego, przeciętnego turysty. Coś naprawdę specjalnego! A przede wszystkim zaproponować hotele mające swą historię lub nieodparty urok nowoczesności. Część z nich to tak dziś modne hotele butikowe.

Szwajcaria Interesującym, ale mało znanym miejscem jest szwajcarski Fryburg, położony nad rzeką Sarin, stolica kantonu o tej samej nazwie. „Wolne miasto”, bo to właśnie oznacza nazwa, otrzymało prawa miejskie w X wieku. Warto obejrzeć znakomicie zachowaną średniowieczną starówkę, a także gotycką katedrę św. Mikołaja, w której znajdują się witraże projektu znakomitego polskiego artysty, Józefa Mehoffera. W hotelu pod uroczą nazwą Oberża 4 Wiatrów (Auberge aux 4 vent) panuje rodzinna atmosfera. Hotel znajduje się w XVII-wiecznym domu, otoczony jest zachwycającym parkiem, ma uroczą obsługę i znakomitą kuchnię.

W jego historii znalazły się polskie wątki, ale te trzeba już odkryć osobiście. Warto zwrócić uwagę na pokoje z niezapomnianym widokiem na katedrę. www.aux4vents.ch (pokoje od 160 euro). Holandia Harlingen leży na północy. Jest to uroczy port rybacki nad Zatoką Wadenzee. Havenkraan to ultranowoczesna konstrukcja na metalowych nogach, stojąca właściwie w morzu. Jest tu supernowocześnie urządzony, jedyny 17-metrowy pokój, z którego wi-

Dla osób, które większość życia spędzają w podróży, hotele stają się drugim domem. Przed piętnastu laty zaczęły powstawać nieduże designerskie miejsca na całym świecie, które dzisiaj są doskonałą alternatywą dla zwykłych biznesowych hoteli i odskocznią od standardowych, nudnych wnętrz. 1

HAVENKRAAN

To właśnie w tym dźwigu urządzony jest luksusowy apartament, gdzie można spędzić ciekawy weekend z wyjątkowym widokiem. Alternatywą jest pobyt w nadmorskiej latarni. 60

060 dokad uciec nika2.indd 1

09-04-11 00:53

podróże PETERSBURG

Hotel Astoria mieści się w secesyjnym budynku, którego wystrój utrzymano w stylu art deco. Śniadanie na tarasie z pewnością uprzyjemnia pobyt.

dok przyprawić może o zawrót głowy. Znakomite miejsce, by odciąć się od świata i ludzi. Szum fal i krzyki mew będą muzyką dla nękanych miejskim hałasem uszu. A jeśli ktoś woli klimaty bardziej romantyczne, można zamieszkać w latarni morskiej. www.vuurtoren-harlingen.nl (pokoje od 319 euro).

Czechy Hotel Josef, usytuowany jest w Pradze, w dzielnicy żydowskiej, pięć minut od Starego Miasta, a urządzony w nowoczesnym stylu przez doskonałą architekt wnętrz, Evę Jiricną. Projektantka ma na swoim koncie jedne z najnowocześniejszych wnętrz w Paryżu, Londynie i Nowym Jorku. Tu odwołała się

PRAGA

Hotel Josef usytuowany pięć minut drogi od Starego Miasta. Jego wnętrza zachwycają wyrafinowanym designem, zaskakują pomysłami, np. przeszkloną łazienką w pokojach.

060 dokad uciec nika2.indd 2

09-04-11 00:53

podróże

BERLIN

Minimalistyczny w formie Q Hotel położony jest w centrum Berlina. Posiada w ofercie specjalne pokoje dla alergików.

PARYŻ

Hotel Artus w Dzielnicy Łacińskiej zapewnia bliskość najbardziej znanych zabytków stolicy Francji.

do XX-wiecznej tradycji nowoczesnego, czeskiego designu. Kamień, szkło, aluminium, czyste, ale nie bezosobowe wnętrza przyciągają do tego hotelu wielu turystów i biznesmenów. www. hoteljosef.com (pokoje od 129 euro).

Francja To Chateau de la Treyne w samym sercu francuskiej Dordonii. Zbudowany w XIV wieku i przebudowywany do XVII wieku pałac jest wymarzonym

Rosja Petersburg, stolica carów i sztuki, miasto 369 mostów i niezapomnianych widoków na Newę. Do rewolucji był wizytówką imperium rosyjskiego. Uważa się, że jest jednym z ważniejszych centrów muzealnych świata, a kolekcję Ermitażu powinien zobaczyć każdy miłośnik sztuki. By zasmakować w petersburskim wielkomiejskim, luksusowym stylu zatrzymać się należy w Hotelu Astoria, mieszczącym się w secesyjnym budynku, którego wystrój utrzymany jest w stylu art deco. Należy wybierać pokoje z widokiem na katedrę. www.thehotelastoria.com (pokoje od 380 euro).

060 dokad uciec nika2.indd 3

09-04-11 00:53

060 dokad uciec nika2.indd 4

09-04-11 00:53

podróże LONDYN

Legendarny Ritz, jeden z najelegantszych i najdroższych hoteli świata. Secesyjny budynek góruje nad londyńską ulicą.

miejscem na romantyczną eskapadę. Tu można schować się przed światem. Hotel otoczony jest bajecznym ogrodem w stylu francuskim, a dalej ogromnym lasem o powierzchni 120 hektarów. Rodzinną atmosferę zapewniają Stephanie i Philippe Gombert, którzy czuwają nad wszystkimi detalami. Można zjeść kolację w salonie Ludwika XIII albo wypić herbatę pastis z widokiem na rzekę lub w cieniu wiekowych cedrów oddać się lekturze. www.chateaudelatreyne.com (pokoje od 695 euro).

Francuzi wiedzą, co to dyskrecja. Odwiedzając Paryż, będziemy pewni, że w tutejszych butikowych hotelach nikt nie zakłóci nam miodowego miesiąca ani pracy przy laptopie. Filozofia hoteli takich jak Mona Lisa, przy rue de la Boetie, jest prosta: doskonałe jedzenie (tu można już mówić o sztuce kulinarnej), świetne wino i królewska obsługa. www.monalisa.fr (pokoje od 250 euro). Z kolei w Arthushotel w Dzielnicy Łacińskiej możemy podziwiać… drzwi. Jest ich 10 par i każde zostały zaprojektowane przez innego artystę.

KOPENHAGA

Hotel Fox oferuje wnętrza w ciekawej, minimalistycznej aranżacji. 64

060 dokad uciec nika2.indd 5

09-04-11 00:53

podróże

www.artushotel.com (pokoje od 190 do 320 euro). Wnętrza kolejnego paryskiego hotelu Pergolese, położonego kilka kroków od Champs Elysses, projektowała Rena Dumas, światowej sławy designerka, która jest także autorką projektu butików marki Hermes. Każdy z 40 pokoi ma swój indywidualny charakter. Trudno się zdecydować, w którym z nich chciałoby się zamieszkać, a na pewno wszystkie warto sfotografować. www. pergolese.com (pokoje od 250 euro). Dania Hotel Fox, leżący na Jarmers Plads w Kopenhadze, w pakiecie ma wiele atrakcji, m.in. odbycie Foxy Night – rundy po współpracujących z hotelem nocnych klubach lub spędzenie trzech kolejnych nocy w różnych apartamentach. To swoista podróż w krainę dzieł sztuki i klimatów. Możemy zacząć naszą eskapadę w Japońskim Ogrodzie, potem przenieść się do Mangi i Zamku Królowej Śniegu. Goście przez cały dzień korzystają z wliczonego w cenę barku sushi,

wypożyczają na miejscu I-pody i rowery. www.hotelfox.dk (pokoje od 499 euro). Wielka Brytania Jeśli Londyn, to czemu nie Ritz? Mający 100-letnią tradycję, ufundowany przez Edwarda VII, położony jest przy Piccadylli, w samym sercu miasta. Ale po cóż z niego wychodzić, skoro hotelowa biblioteka posiada 1000 woluminów, a kolacja, w jednej z najpiękniejszych na świecie restauracji, składa się z 7 dań, podanych na srebrnych półmiskach? W tle gra kwartet jazzowy na żywo, a wszystkie sypialnie noszą miano królewskich (Executive King, Deluxe King). W zachwycającym, pełnym przepychu The Palm Court trzeba wypić popołudniową herbatę. www.theritzlondon.com (pokoje od 695 euro).

PARYŻ

Hotel Pergolese posiada 40 pokoi, z których każdy ma swój idywidualny charakter.

Niemcy Styl ekologiczno-alternatywny z domieszką luksusu stał się teraz bardzo modny. W berlińskim pięciogwiazdkowym Q Hotel wystrój jest wręcz futurystyczny, ale z naciskiem na na-

060 dokad uciec nika2.indd 6

09-04-11 00:54

podróże turalne materiały. Q Hotel ma także luksusowy penthouse. Leżący na Kurfürstendamm przybytek graniczy z pełną klubów Knesebeckstrasse i słynie z tego, że zatrzymują się w nim gwiazdy rocka. Wielkim powodzeniem cieszy się tutejsze SPA, korzystające z prastarych azjatyckich technik. www.Hotel-Q-Berlin.h-rez. com (pokoje od 65 euro).

CASCAIS

Hotel Farol Design znajduje się w starej części miasta o tej samej nazwie.

Portugalia W zacisznych, zacnie karmiących hotelach specjalizuje się też Portugalia. Farol Design to interesujące połączenie XIX-wiecznej architektury i nowoczesnego designu. Rezultat: pomost przerzucony pomiędzy epokami. Hotel powstał w kosmopolitycznym Cascais, sąsiaduje z jego starą częścią, ulicami z szykownymi butikami, portem i małymi, uroczymi domkami. Oferta hotelu wzbogacona jest o wypożyczenie koni czy sprzętu do nurkowania (pod okiem instruktora). Z hotelu rozciąga się przepiękny widok, gdyż jest on usy-

W butikowych hotelach liczy się jakość, nie ilość, począwszy od pokoi, które zaprojektowane są przez wybitnych artystów. Każdy z nich zachowuje własny, odrębny charakter. Żyjemy przecież w czasach indywidualizmu. tuowany u słynnych Wrót Piekieł (Boca-do-Inferno), na zachód od Lizbony. www.farol.com.pt (pokoje od 190 do 390 euro). Polska Sopocki hotel Lalala dysponuje zaledwie siedmioma pokojami. Zaprojektowali je bardzo ciekawi, młodzi artyści, absolwenci ASP. I właśnie to miejsce przyciąga ludzi sztuki. Można tu ćwiczyć jogę, zrelaksować się w ogrodzie pełnym ziół, przyłączyć się do sesji muzycznych czy przedstawień, które organizują gospodarze. www.lalala. lu (pokoje od 50 euro).

060 dokad uciec nika2.indd 7

09-04-11 00:54

hotele

060 dokad uciec nika2.indd 8 R_Pierre Cardin_210x285.indd 1

09-04-11 00:54 2009-03-26 09:31:31

POMYSŁ NA SIEBIE Tym razem moda niczego nie narzuca. Wręcz przeciwnie! Dzięki niej możesz przeistoczyć się w całkiem inną osobę. Z grzecznego chłopca z collegu stać się szalonym rock&rollowcem, z dziewczynki-lalki zmienić się w uwodzicielską kobietę.

marynarka Fraternity, 649 PLN polo Fraternity, 99 PLN sweter Fraternity, 199 PLN spodnie Oscar Jacobson, 479 PLN

068 sesja studio nika OK.indd 1

09-04-10 17:23

płaszcz Tommy Hilfiger, 1579 PLN koszula Stenströms, 619 PLN spódnica Bandolera, 439 PLN buty Pertini, 499 PLN

068 sesja studio nika OK.indd 2

09-04-10 17:23

spodnie RC Weekend, 299 PLN koszula Pal Zileri, 669 PLN marynarka Corneliani, 2799 PLN pasek Marina Yachting 199 PLN buty Lloyd, 858 PLN

068 sesja studio nika OK.indd 3

09-04-10 17:23

garnitur RC Business, 999 PLN koszula Stenstrรถms, 439 PLN buty Corneliani, 1989 PLN

068 sesja studio nika OK.indd 4

09-04-10 17:23

sukienka Cycle, 1899 PLN

068 sesja studio nika OK.indd 5

09-04-10 17:23

sweter Marc Oâ&#x20AC;&#x2122;Polo, 429 PLN spodnie Fraternity, 299 PLN mokasyny Corneliani, 2079 PLN torba Marlboro Classics, 1799 PLN torba Seventy, 1999 PLN

068 sesja studio nika OK.indd 6

09-04-10 17:23

kurtka Philip Louis, 349 PLN koszula Tommy Hilfiger, 359 PLN spodnie Joop Jeans, 559 PLN buty Boss Black, 1579 PLN

068 sesja studio nika OK.indd 7

09-04-10 17:23

polo Lacoste, 499 PLN sweter Philip Louis, 199 PLN

068 sesja studio nika OK.indd 8

09-04-10 17:23

koszula RC Woman, 159 PLN Ĺźakiet RC Woman, 449 PLN spodnie M Missoni, 1279 PLN

068 sesja studio nika OK.indd 9

09-04-10 17:24

Zdjęcia: Marysia Przybysz Makijaż: Magda Gontarczuk Fryzury: Łukasz Mazolewski / D’vision Art Modele: Mateusz K. / New Age Models, Justyna / New Age Models

068 sesja studio nika OK.indd 10

koszula Marlboro Classics, 419 PLN kurtka Marlboro Classics, 2799 PLN spodnie Boss Orange, 859 PLN buty Marlboro Classics, 479 PLN

09-04-10 17:24

design trendy

NOWE TRENDY W DESIGNIE Po dekadzie, w której odmiana słowa „minimalizm” przez wszystkie przypadki należała do dobrego tonu, od kilku lat powracamy do zdobień, ornamentów, inspiracji światem roślin i zwierząt. Znów „więcej” znaczy więcej, a „mniej” to po prostu mniej. Zresztą zobaczcie sami.

Anna Wojczyńska wraz z Wojciechem Wachowskim założyła i prowadzi studio projektowe VISaVIS, galerię wzornictwa ZOOM w Warszawie oraz www.zoomzoom.pl – sklep internetowy z designem najwyższej próby. Obok prestiżowych realizacji wnętrzarskich studio VISaVIS od 1998 roku zajmuje się także projektowaniem form przemysłowych – uhonorowanej wieloma nagrodami kolekcji umywalek dla firmy LOGO oraz autorskiej serii lamp KOMBINE. Współpracuje z czasopismami „Dom & Wnętrze”, „Wysokie Obcasy”, „Futu” i „Fluid”, publikując artykuły na temat współczesnego wzornictwa.

Szafki firmy Established and Sons z imitującej drewno okleiny w intensywnych barwach to najlepsze potwierdzenie innej tendencji. Kolor – najlepiej jaskrawy i intensywny – w najbardziej szalonych połączeniach. Tak jak w komodzie z samych szuflad Shaya Alkalaya czy też pomarańczowych lampach Toma Dixona.

Zwierzęcy design wykorzystała z kolei marka Ibride. Komoda Martin jest niczym innym jak wyciętym ze sklejki osiołkiem dziwigający na grzbiecie półki. Mebel stał się przebojem firmy podczas targów Maison et Objet 2009 w Paryżu.

Jeśli rośliny, to oczywiście ogród, a tam też zmiany. „Tropicalia” firmy Moroso nie tylko nazwą odwołują się do ciepłych krajów – ich konstrukcja jest lekka i przewiewna, tak jak w typowych krzesłach z wikliny. Z obicia nobliwych sof spogląda na nas twarz Wandersa z nosem klauna. Ironia to słowo-klucz w dzisiejszym designie.

078 trendy w designie2 nika OK.indd 1

09-04-11 01:52

design trendy

Francuzi z Ibride postanowili przerobić wazę w stylu dynastii MING na zestaw talerzy i salaterek zdobionych dalekowschodnimi motywami. Tokujin Yoshioka wraz z Moroso prezentuje sofę i fotel z marszczonego papieru. Co ciekawe – obie rzeczy białe. Czas pokaże, czy to zapowiedź kolejnego trendu.

Fascynacja projektantów orientalnymi kulturami to trend godny oddzielnego opracowania. Barwy i wzory Dalekiego Wschodu wykorzystał Edward Van Vliet, projektując kolekcję sof i foteli „Sushi”.

Rękodzieło i rzemiosło znowu w modzie! Powrót do tradycyjnych technik i materiałów proponuje Particia Urquiola w kolekcji mebli dla marki B&B Italia. „Crinoline” precyzyjnie zaplatane siedziska z wikliny ozdobiono efektownym ornamentem.

Jeśli mowa o sushi, trudno nie wspomnieć o firmie Alessi. Seria „Orientales” zaprojektowana we współpracy z National Palace Museum of Taiwan przynosi nowe – czasem zabawne, a zawsze efektowne, interpretacje zestawów do spożywania potraw kuchni azjatyckiej.

Particia Urquiola sięgnęła natomiast po inspiracje tradycjami i stylem biesiadowania w Uzbeskistanie. Skutek? Sofa Fergana dla Moroso. 79

078 trendy w designie2 nika OK.indd 2

09-04-11 01:52

design trendy Pod koniec kwietnia w świecie designu robi się gorąco. Milan Design Week to soczewka skupiająca trendy, które będą obowiązywać w najbliższych sezonach. Zwróćmy uwagę tylko na dwie ciekawe zapowiedzi, które prawdopodobnie dopiero w przyszłym roku, będzie można kupić. Antoine+Manuel zaprojektowali dla firmy Barcelona Design efektownie zdobioną (i gdyby nie geometryczność form, można by powiedzieć barokową) komodę.

Projektanci myślą także i o tym, by ich produkty miały pozytywny wpływ na społeczeństwo i środowisko. Bracia Campana, których wrażliwość społeczna nie podlega dyskusji, zaprojektowali dla firmy Artecnica misy z wikliny zaplecionej na oponach motorowerowych. Produkowane w Wietnamie pozwalają lokalnej społeczności znaleźć zatrudnienie, zagospodarowując jednocześnie najbardziej powszechny w kraju rowerów i motorów śmieć.

„Canasta” to nie tylko wariacje na temat formy plecionego kosza, ale też powrót do technik, które w ostatnich latach skazane były niesłusznie na zapomnienie.

Zabawa to oczywiście Marcel Wanders i firma Moooi.Tradycyjna porcelana z Delft w jego interpretacji dostała dodatkowego blasku – i to dosłownie – porcelanowy królik miga do nas czerwonym, kryształowym oczkiem.

Krzesło „Vegetal” Ronana i Erwana Bouroulleców to najlepszy przykład tego trendu. Siedzisko tworzą zaplecione na kilku poziomach „gałęzie” wyrastające z nóg-pni. Anna Wojczyńska

078 trendy w designie2 nika OK.indd 3

09-04-11 01:53

078 trendy w designie2 nika OK.indd 4 R_Raiffeisen.indd 1

09-04-11 01:53 2009-03-26 22:09:10

motoryzacja

NAJDROŻSZE AUTA ŚWIATA Media pasjonują się rekordami cenowymi osiąganymi na aukcjach dzieł sztuki, tymczasem prawda jest taka, że olbrzymie pieniądze po cichu przepływają przez rynek samochodowych arcydzieł. Kupowane są auta zabytkowe i nowe samochody kolekcjonerskie. Te wyprodukowane w pojedynczych egzemplarzach i takie, które należały do znanych postaci, osiągają najwyższe ceny. I na nie jest też największy popyt wśród koneserów, którzy mają w swoich garażach prawdziwe samochodowe cacka. 84

084 samochod ok.indd 1

09-04-11 02:20

motoryzacja

ajwiększy dom aukcyjny Sotheby’s ma specjalny departament zajmujący się aukcjami motoryzacyjnymi – RM Auctions. Dziś firma zaprasza na niezwykłą aukcję, poświęconą samochodom Ferrari, która odbędzie się 18 maja we Włoszech, w Maranello. W blasku gwiazd Korzystnie można sprzedać nawet zupełnie nowe samochody. W 2004 r. w domu aukcyjnym Christies sprzedano Ferrari Enzo za 1,2 mln franków szwajcarskich. Ceny aut na aukcjach idą w górę. Cała produkcja (399 sztuk plus jeden do fabrycznego muzeum) została zamówiona przez klientów po ok. 650 tys. dolarów za sztukę. Spóźnialscy musieli przepłacić, bo za auto z drugiej ręki – czyli zaraz za bramą wytwórni – trzeba było wyłożyć już milion dolarów. Dziś można nabyć je tylko na aukcjach. Podobnie sprawa ma się z nowym Fordem GT (wyprodukowano tylko 1,5 tys. sztuk). Z drugiej ręki kosztuje dwa razy więcej. Najbardziej cenione są auta wyprodukowane w małych seriach, najlepiej w pojedynczych egzemplarzach. Są marki, których samochody od razu zyskują na wartości – np. Ferrari, Bugatti, Lamborghini. Inni tylko czasami wypuszczają na rynek pojazdy które po kilku, kilkunastu latach stają się unikalne – np. Mercedes-Benz, Alfa Romeo, Porsche. Zysk z ich sprzedaży nie będzie jednak tak duży, jak zysk z kultowych marek czy aut z historią.

POLSKI GIGANT

Luksusowy Leopard Roadster z sześciolitrowym silnikiem V8, moc 405 KM. Zaprojektował go polski inżynier, Zbysław Szwaj. Konstrukcja dopracowana jest w najdrobniejszych szczegółach przy pomocy technik komputerowych. Karoseria z aluminium wykonywana jest ręcznie. Cena: 124 tys. euro. 85

084 samochod ok.indd 2

09-04-11 02:20

motoryzacja WYSOKA CENA SZYBKOŚCI

Na zdjęciu czerwone Ferrari FXX. Na licytację najlepiej jechać do Maranello. Wylicytować będzie można np. Ferrari 250 GT LWB Kalifornia Spyder z 1958 r. – start od 2,5 mln euro, Enzo z 2004 r. – od 800 tys. euro, 246 Dino Sport z 1960 r. – licytacja od 3,4 mln euro.

STYLOWE I NAJDROŻSZE Jaguar C-Type, z 1953 r. Niemal cała wyprodukowana seria, 1127 egzemparzy, niemal w całości została wysłana na eksport, większość do USA, gdzie była znana pod nazwą XK 140 MC i brała udział w licznych rajdach.

Blue chipy Są obowiązkowym eksponatem prywatnych kolekcji aut i garaży arabskich szejków. Czerwone coupe zbudowano między innymi z włókien węglowych. Ponad 500-konny silnik jest za plecami kierowcy, przeciętny zjadacz chleba może go zobaczyć przez tylną szybę. Choć Scuderia to auto drogowe, jazda w ruchu ulicznym może być męcząca – samochód do setki rozpędza się w 3,6 sekundy, a prędkość maksymalna to 417 km/h. Ten model Ferrari kosztuje tylko ok. 210 tys euro. Rzadkością jest dziś Ferrari FXX za 1,5 mln euro. Dziś można go szukać już tylko na rynku wtórnym, bo produkcja sięgnęła... 31 sztuk. Auta sprzedano natychmiast. Najwięcej pojechało do USA, ale nie zobaczymy go na ulicy. Ten model nie ma homologacji drogowej. Można go używać tylko na terenie zamkniętym i aby ich właściciele

Trzeba pamiętać, że samochód, dziś bardzo drogi, niekoniecznie zachowa swą wartość za 30 lat. Czy Maybach za ok. 2,5 mln zł w 2037 roku będzie nadal wart milion dolarów? Nie ulega wątpliwości, że wówczas Wartburg Ericha Honeckera czy Citroën Brigitte Bardot będą od niego droższe. Bo Maybach to po prostu drogie, luksusowe auto. I tylko tyle... mogli sobie czasem pojeździć, Ferrari organizuje wyścigi na torach, tzw. FXX events. Co ciekawe – w cenie auta był także kurs nauki jazdy w zespole Formuły 1. Reventon ma kształt bolida. Wloty powietrza z przodu przypominają te do silników myśliwca, a wydechy – dysze wylotowe samolotu. Kokpit wyposażony został w wyświetlacze takie jak wskaźniki w kabinie pilota. Prędkość maksymalna auta wynosi 340 km/h. Seria liczyła 20 sztuk (plus jeden samochód od razu przeznaczony do muzeum). W jaki model warto zainwestować Inwestycją, ale dobrze rokującą na przyszłość, jest Maserati MC12. To drogowa wersja wyścigówki, roczna

084 samochod ok.indd 3

09-04-11 02:20

motoryzacja

produkcja to 25 egzemplarzy. Auto potrafi rozpędzić się do 330 km/h, a do setki przyspiesza w 3,8 sekundy. Cena – milion euro. Także Bugatti to jedna z marek stale obecnych na wszelkich aukcjach motoryzacyjnych. Na pewno pojawi się też na niej Veyron Pur Sang. Oferowane pięć sztuk znalazło nabywców w ciągu 24 godzin, co ciekawe – cena nie została ujawniona. Nadwozie tej specjalnej edycji Veyrona zrobione jest z aluminium i karbonu. Dwutonowy samochód nie jest lakierowany, oferowany był w naturalnych kolorach metalu i włókien węglowych.

Pod maską pracuje silnik o mocy, bagatela, 1000 KM. Nieco ryzykowniejsze może być zainwestowanie pół miliona euro w Mercedesa McLaren SLR Roadstera – wprawdzie ze względu na cenę krąg nabywców (a tym samym wielkość produkcji) jest ograniczony, ale nie jest to tak unikatowy samochód jak wspomniany Reventon. Oferowany tylko w srebrnym kolorze kabriolet wyróżnia się m.in. unoszonymi w górę drzwiami. Pojazd jest napędzany przez silnik o pojemności 5,5 litra i mocy 626 KM. Mógłby to być idealny samochód dla kolejnego Bonda. Jamesa Bonda.

Fortuny zaklęte w metalu

POEZJA W TECHNICE

Najekskluzywniejszy model, Reventon jest w kolorze ciemnej stali – specjalny lakier pokrywa karoserię z włókna węglowego. Właścicielami zostali ci, których wybrała fabryka i którzy tylko na podstawie prezentacji zdecydowali się zapłacić milion euro za to niezwykłe auto, dla którego inspiracją był samolot wojskowy F22.

● W domu aukcyjnym Christies za 5,5 mln funtów sprzedano w 1987 r Bugatti Royale Berline Sports Coupe by Kellner z 1931 r. ● RM Auction w Londynie w październiku 2008 roku sprzedała na aukcji Mercedesa-Benz 540K Special Roadster z 1937 r. za 8,25 mln dolarów. ● Mercedesa model SSK wylicytowano za 2,5 mln dolarów. ● Srebrny Aston Martin DB5 z 1964 r. należący do George’a Harrisona poszedł za 465 tys. dolarów. ● Ford GT40 z 1966 r. za 2 mln dolarów. ● W 2005 r. Ferrari 1512 F1 Monoposto z 1965 r. sprzedano za 2,8 mln euro. ● W 2006 r. Jaguara C-Type z 1952 r. wylicytowano za 1,38 mln euro.

084 samochod ok.indd 4

09-04-11 02:20

styl życia

„Let other people play at other things — the King of Games is still the Game of Kings” – „Niech inni grają sobie, w co tam chcą, my zajmujemy się królewską grą”. Inskrypcja na kamiennej tablicy, Gilgit, Kaszmir

090 polo nika OK.indd 1

09-04-11 01:58

styl życia

GRAĆ PO KRÓLEWSKU Ci, którzy połknęli bakcyla twierdzą zgodnie: nie można na tym zarobić. Żartują, że ta przygoda kończy się na dwa sposoby: wypadkiem podczas gry lub bankructwem.

iczą się w niej nie tyle indywidualne umiejętności, co zdolność współpracy i działania na rzecz drużyny. Nazywana „sportem królów”, wywodzi się z Persji (najstarsze relacje pochodzą sprzed naszej ery!). Wielkie emocje W tej spopularyzowanej przez stacjonujące w Indiach wojska brytyjskie grze uczestniczą dwie konne drużyny, liczące po 4 zawodników. Celem jest wbicie piłki do bramki rywala przy pomocy długiego kija zakończonego młoteczkiem. Zasady proste są tylko z pozoru, bo mecze rozgrywa się w oparciu o grubą księgę przepisów, których znajomość gwarantuje zachowanie bezpieczeństwa cwałujących koni i jeźdźców. Emocje są tu niebagatelne: nagłe zwroty, potężne uderzenia kijami, piłki o masie i wielkości grapefruita, fruwające w każdym kierunku z prędkością do 160 km/h, spychający się z toru jazdy zawodnicy... Aby temu sprostać, trzeba wykazać się nie lada odpornością! Gra w polo wyrabia nie tylko siłę, koncentrację i zwinność. Kto zaczynał jako mierny jeździec, po pewnym czasie może stać się jeźdźcem co najmniej dobrym. Polskie tradycje Pierwszym w Polsce entuzjastą polo był Alfred hr. Potocki. Jego drużyna z Łańcuta grywała przed wojną w turniejach w Polsce i m.in. w Niemczech. Dyscyplinę tę uprawiali kawalerzyści i kształceni za granicą kawalerowie z dobrych domów. Pod tym względem niewiele się zmieniło: typowy współczesny gracz, to mężczyzna między 30. a 45. rokiem życia, o ugruntowanym życiu biznesowym. Po długiej prze-

rwie powojennej polo zainaugurowano w 2003 roku w meczu pokazowym na Służewcu. Polskie Towarzystwo Polo jest aktywnym członkiem międzynarodowej federacji. Obecnie regularne zawody rozgrywane są w kilku miejscach pod Warszawą. Sezon trwa od kwietnia do października, ale mecze odbywają się nawet zimą. Do listy światowych kurortów, które mają w swej ofercie widowiskowe rozgrywki polo na śniegu dołączyło Zakopane. Pasja i przyjemność Gospodarzom rodzimych klubów udało się odtworzyć atmosferę wiejskich posiadłości w dawnym stylu, gdzie celebruje się radość życia i obcowania z przyrodą, a strumień gości nigdy nie wysycha. Nie wystarczy bowiem, jak ironizują niektórzy, skosić kawałek łąki i zakupić kilkanaście koni. Trzeba kochać styl życia, z którym wiąże się ta ulubiona przez Churchilla i księcia Karola gra. Elitarna grupa polskich pasjonatów ma do dyspozycji cztery miejsca: Warsaw Polo w Jaroszowej Woli (właścicielami są państwo Tokarczykowie), Wielkopolski Klub Ocieszyn pod Poznaniem, Żurawno w Piaskach Duchownych (prowadzony przez państwa Czartoryskich), oraz najstarszy w kraju - Buksza Polo & Riding Club w okolicach Góry Kalwarii, położony na terenie należącym do państwa Olbrychów. Drużyny Buksza i Żurawno startują i odnoszą sukcesy w międzynarodowych meczach. Sport dla kobiet? Na stronie Polskiego Towarzystwa Polo znajduje się lista 23 zawodników. Przeglądając ją, można zauważyć, że to sport rodzinny, grają bowiem całe „klany” Olbrychów czy Zalasińskich. Warto dodać, że grają również panie: w 2006 r. Anna Sztyk stworzyła polską drużynę żeńską! Katarzyna Zalasińska, Sekretarz Polskiego Stowarzyszenia Polo Kobiet, opowiada: „Moją przygodę z polo zaczęłam za sprawą męża, który jako pierwszy zaczął grać. Dopiero z czasem nabrałam

CZYM SIĘ GRA

Tradycyjny strój to białe spodnie (dżinsy lub elastyczne bryczesy) i koszulka w barwach klubu. Konieczny jest kask ochronny, ochraniacze na kolana oraz specjalne buty, tzw. buty argentyńskie. Są one zapinane z przodu na suwak, żeby w razie czego mieć łatwy dostęp do kontuzjowanej nogi. Kije wykonuje się z bambusa, natomiast młotek z twardego drzewa liściastego.

090 polo nika OK.indd 2

09-04-11 01:58

styl życia KIJOWI NIE PRZESZKADZAĆ

Wystarczy ogólna sprawność fizyczna i poprawne trzymanie się w siodle. Manewry kijem, rozglądanie się za piłką i kolegami z drużyny – to wszystko odciąga uwagę od poczucia niepewności, które towarzyszy początkującym jeźdźcom. Praktyczne zajęcia to ćwiczenie „swingu”. Ramię i ciało uczą się kontrolować ruch kija: ma on wykonać w miarę pełne koło i uderzyć piłkę siłą własnego ruchu. Czysto wyprowadzone uderzenia dostarczają przyjemności podobnej do tej, jakiej doświadcza się w golfie: piłka leci tam, gdzie kieruje ją wzrok.

GRACZE Z WYŻSZYCH SFER Książe William, podobnie jak jego ojciec, brytyjski następca tronu, z pasją uczestniczy w zawodach polo.

przekonania, że może być to również sport dla mnie. Kobiece polo jest inne – mniej siłowe, mniej agresywne, bardziej przemyślane. Trening polo, niezależnie od płci i stopnia zaawansowania, wymaga nieustającego studiowania poszczególnych uderzeń podczas tzw. stick and ball. A potem bardzo ważne jest żeby jak najwięcej grać”. Aby popracować nad swoim handicapem z najlepszymi spośród instruktorów, gracze udają się w okresie zimowym do współczesnej mekki polo – do Buenos Aires. Argentyńskie buty Po opanowaniu pięciu podstawowych uderzeń trening przenosi się na drewnianego konia, kształtem przypominającego beczkę na koziołkach. Siedzi się wyżej, a „koń” ma ograniczoną stabil-

ność. Nie czuje się szybkości gry, ale można jej już posmakować. Do uprawiania tego sportu potrzebny jest pełnokrwisty koń lub kucyk (polo pony: rasa irlandzka bądź argentyńska) – bardzo wytrzymały i zwrotny. Powinno się mieć dwa konie, aby w czasie gry mieć możliwość ich zmiany. Jest jeszcze mnóstwo drobiazgów, jak strzemiona, bat czy popręgi, o które gracz w polo powinien zadbać. Te wydatki mogą być zredukowane do rzędu ok. 5000 zł miesięcznie. Za tę cenę, jeżdżąc na wypożyczonym koniu, możemy odbyć kurs nauki gry w jednym z rodzimych klubów. Prawdziwym kluczem do sukcesu jest wytrwałość i pilność. Bez nich nie ma mowy o rezultatach. Polo to przede wszystkim szkoła charakteru!

Imprezy dla zainteresowanych Jeśli chcemy zobaczyć, jak wygląda prawdziwy mecz, możemy udać się do któregoś z klubów na jedną z licznie organizowanych imprez. Ciekawą propozycją są szkolenia dla firm (business polo days), połączone z meczem pokazowym oraz prezentacją multimedialną i spotkaniem z zawodnikami. Jeśli nosimy się z zamiarem nauki gry, na miejscu będziemy mogli wypytać o szczegóły: www.poloclub.pl, www.bukszapolo.pl.

090 polo nika OK.indd 3

09-04-11 01:58

www.fraternity-house.com www.royalcollection.pl

090 polo nika OK.indd 4 Fraternity_210x285.indd 1

09-04-11 01:58 2009-03-25 21:26:49

psychologia

OSOBISTY TRENER Chcesz być lepszym szefem, mężem (żoną), przyjacielem? Uważasz, że w pracy mógłbyś być wydajniejszy i lepiej zorganizowany? Masz ochotę uprawiać sport, ale nie wiesz, jak się do tego zabrać? Mógłbyś robić tyle rzeczy w życiu, ale nie wiesz, od czego zacząć? Zatrudnij coacha. To taki prywatny anioł stróż, który pomoże ci opracować strategię zmiany, a później będzie pilnował, czy wprowadzasz ją w życie.

dea coachingu wywodzi się ze sportu. Pierwotnie „coach”, czyli trener pomagał zawodnikowi nie tylko zwiększyć możliwości fizyczne (bo to dzieje się zazwyczaj podczas treningu), ale także wpływał na zmianę myślenia. Uczył umiejętności koncentrowania się (poprzez medytację i relaksację) i słuchania siebie, odkrywania własnej mocy i kształtowania w sobie samym „własnego prywatnego trenera”.

Słuchaj rad, ale własnych Na ogół jesteśmy nastawieni na słuchanie rad z zewnątrz. Ktoś, kto ich udziela, zazwyczaj robi to w sposób dyrektywny, używając słów: „musisz, powinieneś”, „trzeba by”. Oczywiście, słuchając takiej dobrej rady, można zmienić swój dotychczasowy schemat działania czy reagowania, zacho-

wać się inaczej... Ale tylko raz. Jeśli, na przykład, siedząc przy stole, zazwyczaj się garbisz, gdy ktoś powie: „Nie garb się”, natychmiast się wyprostujesz. Ale zaczniesz to robić znowu, zaraz po tym, jak zapomnisz o „dobrej radzie”. Toteż żeby „dobre rady” miały rzeczywiście moc, musisz nauczyć się udzielać ich sobie sam. Coach ma więc za zadanie pomóc swojemu klientowi dotrzeć do tych jego własnych zasobów, które pozwolą na niegarbienie się, kiedy zabraknie osoby krytykującej jego zachowanie. Problem oznacza zmianę Coaching dzieli się na prywatny life coaching i biznesowy. Life coaching dotyczy pracy nad zmianą relacji z osobami najbliższymi, czasem zmiany trybu życia, w tym również sposo-

094 trener nika2 OK.indd 1

09-04-11 02:05

psychologia bu odżywiania się, odpoczywania, organizowania czasu. Często pojawia się pytanie, czym coaching różni się od psychoterapii. Otóż psychoterapia nastawiona jest na szukanie źródeł problemu. W trakcie procesu terapeutycznego dociera się do wydarzeń z dzieciństwa, traum przeżytych w trakcie całego dotychczasowego życia. Podejście coachingu zasadniczo się od tego różni, gdyż coaching nastawiony jest na rozwiązywanie problemów, nie na ich „drążenie”. Prywatny trener raczej uczy klienta co zrobić, aby rozwiązać problem. W trakcie spotkań trenuje się nowe strategie, uruchamia inny niż dotychczas sposób myślenia, który wychodzi poza dotychczas stosowane schematy. Wyobraźmy sobie: Twój partner za każdym razem spóźnia się na umówione spotkanie. A ty wówczas krzyczysz, obrażasz się. Jednak, jeśli się zastanowisz, twoja strategia nie skutkuje, bo on „zawsze się spóźnia”. Coach pokazuje, jak w takiej sytuacji można zachować się inaczej. Jedna z zasad coachingu brzmi bowiem:

Coach to prywatny trener, zwany też czasem opiekunem, który pracuje z klientem w układzie jeden na jednego. Pełni trochę rolę anioła stróża, którego mamy pod ręką, gdy zdarzają nam się sytuacje, w których nie umiemy sobie poradzić lub kiedy stosowana przez nas strategia nie daje rezultatów. Wspiera nas wówczas, kiedy sami nie umiemy rozwiązać problemu. Główne przesłanie coachingu brzmi jednak: „Pomóż swojemu klientowi pomagać samemu sobie”. Rolą coacha jest towarzyszenie klientowi w stawaniu się sobą. Coach pomaga uwolnić potencjał tkwiący w kliencie.

To nie coach decyduje o tematach, lecz klient. Trener zmierza za klientem, nie klient za coachem. To klient wyznacza ścieżkę. Coach decyduje o tym, jakich sposobów użyć, z jakich narzędzi warto skorzystać, jakie doświadczenie zaproponować, by klient odkrył to, czego chce. Dba, by wyszedł z doświadczenia mądrzejszy, bardziej świadomy i bez szwanku.

„Nie zmienisz nikogo, dopóki nie zmienisz siebie”. Zmiana polega na zmianie sposobu reagowania (tzw. strategii). Rozwiązania mogą być następujące: na kolejne spotkanie ty się spóźniasz bardziej niż partner, a gdy on reaguje gniewem, spokojnie mówisz mu, że dla ciebie nadmierne czekanie też nie było nigdy przyjemne. Albo: partner się spóźnia, ale ty nie czekasz. Po 10 minutach wracasz do domu… Albo: Czekasz i tym razem nie krzyczysz, tylko rzeczowo wyjaśniasz, że następne spóźnienie spowoduje, że już więcej się z nim nie umówisz. Każde z tych rozwiązań jest inne od poprzedniego. Wybierasz więc bardziej skuteczne, niż to, którego dotychczas używałaś. Zawsze masz wybór Olga Rzycka z firmy szkoleniowej Pro-Options uważa, że celem każdego coachingu jest uświadomienie klientowi, że tak naprawdę zawsze ma wybór i może wybierać różne sposoby myślenia, odczuwania i zachowywania się. Powodem, dla którego ludzie zgłaszają się na coaching, jest to, że chcą czuć, myśleć i zachowywać się inaczej. Rozpoznali, że dotychczas stosowana przez nich strategia nie prowadzi tam, gdzie chcieliby się znaleźć. Chcą i potrzebują zmienić kierunek jazdy, a coach czeka właśnie na tym rozdrożu jako partner, który pomoże im wprowadzić zmianę. Jednak na to potrzeba też czasu”.

JAKĄ METODĄ?

Zadaniem coacha jest także nauczyć cię jakimi metodami możesz podnosić swoją skuteczność w podejmowaniu decyzji. Jedną z nich jest robienie mind mapingu, czyli rysowanie w ustalony sposób wszystkich myśli, które masz na zajmujący cię temat. Chodzi o to, by móc, spoglądając na taką mapę myśli, uporządkować swoje emocje i refleksje, i znacznie spokojniej, a tym samym skuteczniej, dojść do rozwiązania. Kolejną metodą, zapożyczoną z neurolingwistycznego programowania jest wyobrażanie sobie potencjalnych rozwiązań i jednoczesne obserwowanie swojego ciała. Kiedy ono czuje się najbardziej komfortowo, oznacza, że rozwiązanie jest dla nas najlepsze.

094 trener nika2 OK.indd 2

09-04-11 02:05

psychologia

Czujesz, że nie radzisz już sobie z problemami, proste czynności robisz z wysiłkiem... to znak, że potrzebujesz pomocy. Z myślą o Tobie stworzono warsztaty antystresowe.

Czy to możliwe, żeby pozbyć się stresu? Czy warto zainwestować czas i pieniądze w warsztaty, których organizatorzy – być może – obiecują „gruszki na wierzbie”? „Nauczysz się, jak gospodarować swoją energią życiową, nauczysz się lepiej radzić sobie w sytuacjach napięcia”. Prawda czy fałsz?

ODSTRESUJ SIĘ, JUTRO BĘDZIE LEPIEJ

iadomo, że stres jest potrzebny. On nas mobilizuje, sprawia, że organizm podnosi swoją wydajność. Łatwiej zmierzyć się z trudnymi wyzwaniami, ale… Gdy zbyt długo pozostajemy pod wpływem napięcia, wówczas to, co nam pomaga, zaczyna szkodzić. Spada wydolność i odporność organizmu, pojawia się chroniczne zmęczenie, senność, bóle głowy, zaczynamy czuć rosnące podenerwowanie, stajemy się mniej wydajni w pracy, a najatrakcyjniejsze zadania przestają sprawiać satysfakcję. Najważniejsza jest myśl Autor treningu antystresowego 8xO, znany psycholog Wojciech Eichelberger uważa, że stres jest wynikiem relacji poziomu obciążenia do pozio-

mu energii, którą dysponujemy. Jego zdaniem istnieje stres obiektywny, związany z konkretną sytuacją oraz stres subiektywny, wynikający z nawykowej skłonności do interpretowania zdarzeń jako zagrażających. (Bierze się to z nieświadomych nawyków, sprawiających, że pewne sytuacje są przez nas postrzegane jako niebezpieczne). Eichelberger uważa, że stres subiektywny może stanowić nawet 80% odczuwanego obciążenia. Ciało reaguje na pełne lęku myśli. Rośnie poziom adrenaliny, spinają się mięśnie, ciało nastawia się na ucieczkę. Ale przecież donikąd nie uciekamy! Pozostają nam napięcia w mięśniach oraz poczucie zmęczenia i osaczenia rzeczywistością. Przy wnikliwej analizie okazuje się, że rzeczywistość nie jest aż tak groź-

096 antystresowe nika.indd 1

09-04-11 02:33

psychologia na, jak nasze wyobrażenia o niej. Zatem podstawową umiejętnością, którą należałoby opanować, aby zmniejszyć obciążenie stresem, jest ustalenie, co naprawdę się dzieje, że sytuację kwalifikujemy jako stresującą i jak możemy na to świadomie zareagować. Zaopiekuj się sobą Zdaniem terapeutów, w pogłębianiu świadomości pomaga oddech. Świadome oddychanie sprawia, że zaczynamy czuć własne ciało. Poza tym głęboki, przeponowy oddech dostarcza organizmowi tlen, czyli doenergetyzowuje go, tak by mógł sprostać wyzwaniom. Gromadzeniu energii służy także właściwy rytm wypoczynku. Na warsztatach antystresowych z reguły możemy nauczyć się, jak planować taki odpoczynek, poczynając od pojedynczego dnia, poprzez wypoczynek weekendowy, a skończywszy na wakacjach. Zdaniem zarówno uczestników jak i organizatorów, warsztaty antystresowe uczą mądrego opiekowania się sobą, czyli bycia dla siebie najlepszym przyjacielem. W ramach ćwiczeń jest czas na refleksję: co lubię, czego nie chcę, czy umiem odmówić, gdy czuję się przeciążony. A przede wszystkim rozpoznawanie sygnałów płynących z ciała, mówiących o tym, że jestem zmęczony i nie mogę wziąć na siebie kolejnych obowiązków.

Po co na warsztaty:

• Aby polepszyć jakość życia, powiększyć zasoby energii • zbudować odporność na przeciążenia • zapobiec chorobom związanym z przeciążeniem stresem • nauczyć się działać efektywnie w trudnych sytuacjach • szybko odreagowywać napięcia i zregenerować siły, nauczyć się relaksu i odpoczynku • pogłębić dobre relacje z otoczeniem.

Dla kogo ten warsztat? Warsztaty antystresowe przeznaczone są dla osób bardzo aktywnych zawodowo, zwłaszcza wyższej kadry zarządzającej. To właśnie głównie menadżerowie zgłaszają się na takie warsztaty. Wiedza na temat ich skuteczności jest coraz bardziej powszechna. Nawet gdy w pracy jesteśmy bardzo skutecznymi zarządzającymi, dla siebie samych bywamy nierzadko surowi. Często zdarza się, że dyrektor, który „wypędza”pracowników na urlop, sam nie miał wakacji od wielu lat.

Warsztaty antystresowe to dobrodziejstwo dla firm. Po ich odbyciu kadra kierownicza staje się o wiele bardziej świadoma – i tego, jak podwładni reagują na stres, i tego, jak się można przed nim bronić. Często warsztaty antystresowe połączone są z nauką kontaktowania się z własnym ciałem, poprzez medytację, tai-chi, chi-quong, a nawet lepienie z gliny, żeglowanie czy wspólną grę na bębnach. Takie zajęcia nie tylko odprężają, ale także uczą, jak wydobywać własny potencjał twórczy i jak współpracować z innymi.

Gdzie szukać:

• Dwudniowy trening wakacyjny. Szkolenie obejmuje 20 godzin zajęć w tym: naukę sposobów relaksacji i naukę organizowania czasu, tak by było go jak najwięcej na wypoczynek. Cena (warsztaty + zakwaterowanie): 590 zł. www.toptraining.pl. • Dwudniowy trening uczący technik relaksacyjnych w Szklarskiej Porębie. Oparty na technikach automasażu, autohipnozy i metod samokontroli emocjonalnej. www.dsb.pl (cena: ok. 800 zł). • Jednodniowy warsztat umożliwiający poznanie technik radzenia sobie ze stresem. www.edustacja.pl (koszt: ok. 1000 zł). • Weekendowe treningi 8xO organizowane przez Instytut Psychoimmunologii w Warszawie. Zajęcia są stacjonarne i odbywają się w kilkuosobowych grupach (koszt: 420 zł).

096 antystresowe nika.indd 2

09-04-11 02:33

sztuka

PODRÓŻ DO GRANIC WYOBRAŹNI Jakub Julian Ziółkowski, rocznik 1980. Jest przedstawicielem nad nadrealizmu, najbardziej interesującego kierunku we współczesnej sztuce. Uznany za jednego z najciekawszych młodych malarzy dzięki swym surrealistycznym pomysłom.

ył jednym z pierwszych młodych malarzy, którzy odwrócili się plecami do rzeczywistości, kiedy większość była w nią jeszcze zapatrzona. Jego indywidualna wystawa w warszawskiej Fundacji Galerii Foksal w 2005 roku była wówczas wydarzeniem. Ekspozycja nosiła prowakacyjny tytuł „Wypchane kolano, utykający kolor”. Jak zostaje się artystą Jakub Julian Ziółkowski urodził się w Zamościu na Roztoczu. To jedna z najpiękniejszych polskich krain. Samoistnie przeniknęła do krwiobiegu artysty i wyznaczyła w jego życiu niespieszny rytm. Na prowincji czas biegnie powoli, bez nagłych zwrotów akcji i zmian. Jako młody chłopak zafascynował się sztuką Jacka Sienickiego. Sam chciał malować, był tak zdeterminowany, że zdobył numer jego telefonu.

ziolkowski ok.indd 1

09-04-10 20:25

sztuka

ziolkowski ok.indd 2

09-04-10 20:25

sztuka

Za granicą reprezentuje go prestiżowa galeria Hauser&Wirth, gdzie pokazywał swoje najnowsze prace i dzięki której sprzedaje je na świecie. Ma też wielu wielbicieli wśród kolekcjonerów w Polsce, którzy coraz częściej inwestują w jego obrazy.

DEBIUT

Jego pierwsza wystawa w Galerii Foksal pokazywała prace, które urzekały kolorem. Krytycy musieli odnieść się do nowego kierunku, który odwoływał się do tradycji nadrealizmu, stąd jego nazwa nad nadrealizm.

GALERIA F.A.I.T

Pokazał w niej niewielkie, kolorowe obiekty ustawione na wysokim stole o smukłych, niby zwierzęcych łapkach. Prace niezwykle ciekawe, odbiegające od tego, co robił dotychczas. To ukłon w stronę Louise Bourgeois.

Rozmowa trwała niemal dwie godziny. Jego rozmówca porównał tradycję malarską do rzeki i Ziółkowski, korzystając z tej metafory, mówi dziś: „Do malarstwa wszedłem jak do rzeki, powoli i naturalnie, poddając się nurtowi wody”. W rodzinnym domu na ścianach wisiały przedwojenne grafiki i rysunki jego dziadka, z którymi pragnął się zmierzyć. Zawsze dużo rysował i stało się to dla niego najlepszym sposobem spędzania czasu. Rodzajem bezpiecznego miejsca, wentylu, bez którego można oszaleć. Artysta uważa, że sztuka to osobny, najbardziej wewnętrzny świat. Jego twórczość to nieustająca wariacja na temat wnętrza: wnętrza pracowni, wnętrza ciała, tajemnic intymnych przestrzeni. A co ze światem zewnętrznym? Studiował w Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie. „Kiedy przyjechałem na studia, przez pierwszy rok ani razu nie wsiadłem do tramwaju, oczywiście ze strachu, że się zgubię w miejskiej dżungli. Dlatego siedziałem w domu i rysowałem całymi dniami i nocami. Do dziś znam nazwy tylko kil-

ku ulic, miasto mnie nie pociąga”. To fakt, że trudno jest dziś być innowatorem i konsekwentnie kroczyć poboczem. Dobrze mieć drogowskazy. Iść we właściwym kierunku Ziółkowski jako najwcześniejsze inspiracje wymienia dwa nazwiska uznanych outsiderów: Schulza i Witkacego. Bez wątpienia wyprzedzali swą epokę. Z wielką pasją realizowali też własne wizje. Tak jak Julian Jakub Ziółkowski, który jednak nie jest samotnikiem i nie musi tworzyć do szuflady. Ostatnio próbuje sił w innych rodzajach sztuki. Jest autorem scenografii teatralnej do spektaklu „Pit Bull” warszawskiego Teatru Rozmaitości. Zaczął współpracować z wydawnictwem. Okładka i ilustracje do książki Mariana Pankowskiego „Była Żydówka, nie ma Żydówki” to prawdziwe małe dzieła sztuki. Artysta się rozwija, jego malarstwo ewoluuje. A czym ono jest dla jednego z najciekawszych młodych malarzy? – Dla mnie malarstwo jest jak rozmowa z samym sobą, jest medytacją. Nie da się tego objąć rozumem – składa swą deklarację artystyczną.

100

ziolkowski ok.indd 3

09-04-10 20:25

ziolkowski ok.indd 4 R_PELO_210x285.indd 1

09-04-10 20:25 2009-04-10 10:11:44

sztuka

A MOŻE ZAINWESTOWAĆ W SZTUKĘ! Na rynkach finansowych bywa niepewnie. Giełdy sięgające dna czy chwiejące się banki mogą zniechęcać do powierzania im oszczędności. Dlatego alternatywą jest kupowanie dzieł sztuki – tej o utrwalonej już marce i tej, która dopiero ma szanse na głośny sukces rynkowy.

nwestowanie w sztukę to dla wielu zajęcie zbyt ekskluzywne. Przyczyna tego stanu rzeczy leży zapewne w spektakularnych wyżynach cenowych, jakie osiągano jeszcze niedawno w zachodnich domach aukcyjnych, np. Christie’s czy Sotheb’s. Zapominamy jednak, że najważniejszy jest nie tyle aspekt finansowy, lecz przede wszystkim kwestia dobrego smaku. Bogactwo i różnorodność sztuki powodują, iż właściwie każdy, kto dysponuje nadwyżką gotówki, znajdzie tu coś dla siebie. Rynek sztuki można podzielić umownie na dwie odrębne sfery. Są to rynek sztuki współczesnej i nowoczesnej oraz sztuka umownie określana mianem tradycyjnej. Podstawowa różnica leży w tym – jak mawiał pewien londyński marchand – że handel sztuką tradycyjną jest zajęciem luksusowym, zaś sztuką nowoczesną – hazardem. Sztuka tradycyjna osiągnęła stabilizację cenową. Tutaj większość zmian jest efektem fluktuacji wynikających z trendów i mód. Wahania cenowe dotyczące sztuki współczesnej są zdecydowanie większe, co wynika z jej specyfiki, a więc płynności i świeżości. Stąd nierzadko zdarzają się spektakularne i zaskakujące ekspertów sukcesy, jak chociażby w przypadku Wilhelma Sasnala.

Poznaj jubilera Młodzi artyści coraz częściej zdobywają popularność wśród kolekcjonerów sztuki jeszcze w trakcie studiów. Niestety, ich kariera staje się bardziej dynamiczna poza granicami kraju. Jest to efektem naszego zapóźnienia w recepcji sztuki najnowszej w stosunku do krajów Europy Zachodniej. W Polsce sztuka nowoczesna pozostaje ciągle niedoszacowana. Kusząca zatem powinna się wydawać propozycja galerii handlujących sztuką młodego pokolenia. Tam łatwo można znaleźć znakomite prace po przystępnych cenach. Opory wynikające z przekonania, iż nie rozumiemy takiej sztuki, można pokonać idąc za wskazówkami tzw. „wyroczni z Omahy”, czyli Warrena Buffeta, który mawiał: „Jeśli nie masz pojęcia o diamentach, poznaj jubilera”. Warto przyjrzeć się zatem kilku twórcom, których prace mogą stać się znakomitą inwestycją. Młode wilki Nazwisko Rafała Bujnowskiego jest jednym z częściej pojawiających się nazwisk młodych polskich artystów na aukcjach sztuki nowoczesnej w Londynie czy w Nowym Jorku. Rozpiętość ceno-

RAFAŁ BUJNOWSKI Ukończył Wydział Grafiki Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie. Jego postawa artystyczna uznawana jest za jedną z bardziej radykalnych. Twórczość Bujnowskiego ocierająca się o konceptualizm, oscyluje wokół problemu dzieła sztuki w przestrzeni publicznej, procesu jego powstawania, jak również zawartych w nim wartości artystycznych i materialnych. 102

102 sztuka inwestowania nika2 OK.indd 1

09-04-10 20:42

sztuka PAWEŁ DUNAL

Ukończył Wydział Malarstwa Akademii Sztuk Pięknych w Warszawie. Pierwszy indywidualny pokaz jego prac poza murami uczelni odbył się rok temu i składał się z 27 obrazów. Jego proste, ale wyjątkowo wymowne malarstwo nawiązuje do dziecięcego świata fantazji.

wa jego prac jest spora – bywa, że waha się między 1000 a 35 tys. euro. Jeszcze przed zakończeniem studiów obrazy Bujnowskiego, współpracującego już z warszawską galerią Raster, nie sprze-

Silna osobowość twórcza oraz nowatorstwo i wyobraźnia, to cechy łączące współczesnych artystów, którzy stają się coraz bardziej zauważalni i cenieni na rynku sztuki nie tylko polskim, ale i międzynarodowym. dawały się drożej niż za 1000 PLN. Jego dorobek składa się zarówno z serii obrazów jak i z pojedynczych płócien. Szybkość, z jaką potoczyła się kariera artystyczna kolejnego z wychowanków krakowskiej ASP, Tomasza Kowalskiego, odnotowana została przez niemalże wszystkich komentatorów współczesnego życia artystycznego. Kowalski, będąc jeszcze studentem, miał już za sobą indywidualne wystawy w prestiżowych galeriach, jak chociażby w Berlińskiej Carliergebauer czy Żak Galerie. Artysta nie jest rebeliantem i prowadzi swoisty dialog z historią malarstwa w genialnych odniesieniach do różnych okresów w historii sztuki. Nawiązuje m.in. do Hieronima Boscha, czy też malarstwa wczesnego renesansu.

Prace Tymka Borowskiego, wymykają się próbom interpretacyjnym. Jego sztuka jest poszukiwaniem, a zarazem grą. Oglądając obrazy Borowskiego bezskutecznie próbujemy przyporządkowywać ich elementy formom otaczającego nas świata. Artysta grając z psychologią projekcji próbuje odwrócić ten proces, tak aby patrzący pod wpływem oglądania jego płócien mógł postrzegać na inny sposób otaczającą go rzeczywistość. Podobnie jak i Borowskiemu, tak i kolejnemu debiutantowi warszawskiej ASP, Pawłowi Dunalowi, krytyka przypisała pojęcie „zmęczenia rzeczywisto-

PRZEMYSŁAW MATECKI

Absolwent Uniwersytetu Zielonogórskiego. Jego twórczość trafiła już na podatny grunt poza granicami kraju. Radykalizm prac Mateckiego oraz ich eksperymentalny charakter szybko przyniosły artyście rozgłos wśród kolekcjonerów.

103

102 sztuka inwestowania nika2 OK.indd 2

09-04-10 20:42

sztuka JAN WOJCIECH MALIK

Dyplom uzyskał na PWSSP w Poznaniu, pod kierunkiem prof. Tadeusza Brzozowskiego i Stanisława Teisseyre’a. Tematem jego obrazów są przypadkowe wydarzenia ujęte w kadry – fotografie, które ze względu na przypadkowe, źle skomponowane ujęcia, odrzucilibyśmy, jako źle wykonane.

ścią”. Twórczość Dunala to ucieczka w mikrokosmos runa leśnego, wyłaniającego się z ciemnego tła obrazu dzięki „mięsistym” pociągnięciom pędzla. Świat wyobraźni artysty zamieszkują olbrzymie grzyby, ślimaki, setki oczu patrzące na widza oraz bajkowe postaci Puchatka i Tygryska.

TOMASZ SĘTOWSKI

Ukończył WSP w Częstochowie. Jest zaliczany do twórców nurtu realizmu magicznego. Maluje tradycyjną metodą – olej na płótnie. Tworzy także grafiki.

Tabu i popkultura Twórczość Przemysława Mateckiego reprezentowana była na największych targach sztuki w USA Art Basel Miami Beach przez dwie Galerie: warszawski Raster oraz berlińską Carlier Gebauer. Jego obrazy to „ikony” doczesności. Przykładem jest tu chociażby znakomity „Portret Condoleezzy Rice”. Malarstwo jest dla Mateckiego czynnością jakby instynktowną – niepotrzebna mu podbudowa teoretyczna. Jest także sposobem przetwarzania, a zarazem komentowania wytworzonej głównie przez media rzeczywistości. Wojciech Bąkowski jest zaliczany do tzw. „nowej ekspresji” poznańskiej. Obok Anny Molskiej oraz Juliana Jakuba Ziółkowskiego Bąkowski będzie w tym roku reprezentował nasz kraj na nowojorskim biennale „Younger than Jesus”. Fakt ten został odnotowany jako sukces najnowszej polskiej sztuki. Charakterystycznym medium Bąkowskiego są rysunki na kliszy oraz filmy animowane tworzone niebieskim markerem. Prace artysty wystawiane były m.in. w warszawskiej galerii Leto oraz poznańskim Arsenale.

Z nazwisk bardziej znanych, które na dobre zagościły już w polskich i zagranicznych galeriach można wymienić też Tomasza Sętowskiego, który należy do grona najlepiej sprzedających się polskich malarzy. W swojej twórczości ukazuje świat surrealistyczny, jakby z marzeń sennych. Podobnie popularnością cieszą się obrazy Jacka Yerki - fantastyczne, baśniowe, podobne do tych malowanych przez Hieronima Boscha. Na uwagę zasługuje również twórczość Krzysztofa Kiwerskiego, znanego z malowania dziwnych maszyn, pojazdów, gigantycznych nieziemskich owadów czy zainspirowanego fotografią cyfrową Jana Wojciecha Malika.

104

102 sztuka inwestowania nika2 OK.indd 3

09-04-10 20:42

102 sztuka inwestowania nika2 OK.indd 4

09-04-10 20:42

fashion

SPODNIE – PRZEBÓJ LATA! W tym sezonie spodnie dla siebie wybierze każda, nawet najbardziej wymagająca kobieta! Projektanci przedstawili mnóstwo efektownych modeli. W kolekcji znalazły się propozycje zarówno dla amatorek klasycznych wzorów, jak i pań poszukujących fasonów odważniejszych. Jedno jest pewne ten wybór nie będzie łatwy!

gARDEUR

podnie z rozbielonego lub wręcz białego denimu albo szare, wyglądające na zniszczone, to tylko niektóre propozycje na nadchodzące lato. Modny będzie też kolorowy denim i przyciągające wzrok batikowe wzory. Tego lata ton nadają wysokiej jakości materiały. Spodnie sportowe z tkanin sprawiające

wrażenie zgrzebnych, przypominających brezent i płótno to prawdziwy hit nadchodzącego sezonu. W szafie modnej kobiety nie może też zabraknąć spodni z delikatnej bawełny i lekkich powiewnych materiałów. Wciąż modne będą spodnie lniane w różnych wariantach; od zwykłego lnu zaczy-

106

Gardeur_PR_spreed.indd 1

2009-04-10 16:30:19

fashion

gARDEUR

nając, a na efektownych mieszankach z połyskiem kończąc. Bardzo modne będą letnie tkaniny wełniane o delikatnym splocie, nadające ubraniom wyrafinowany miejski szyk. Ciekawe wzory, a wśród nich cała gama drobnych i dużych kwiatków, pasków, prążków, cętek dzikich zwierząt i ornamentów roślinnych to charakterystyczny trend sezonu.

NAJMODNIEJSZE FASONY Tej wiosny i lata modne będą zarówno wąskie spodnie o długości 7/8, jak i odważne modele XXL z bardzo szerokimi nogawkami, wyraźnie inspirowane latami siedemdziesiątymi – zarówno gładkie jak i w fantazyjne wzory. Na bardziej oficjalne okazje przewidziano eleganckie spodnie w stylu city z zakładkami, drobnymi plisami i oryginalnymi marszczeniami. 107

Gardeur_PR_spreed.indd 2

2009-04-10 16:30:37

fashion

KOLORY NA WEEKEND

Wygodne ubrania nie muszą być nudne. Intensywne kolory zestawione z pastelową nutą podkreślą twój własny styl. kurtka skórzana żółta Tommy Hilfiger 2929 PLN; kurtka skórzana zielona IceBerg 2979 PLN; kurtka niebieska 1819 PLN; spodnie Cycle 739 PLN; pasek M Missoni 899 PLN; szal Tommy Hilfiger 139 PLN

108

108_weekend.indd 108

09-04-11 02:44

速

108_weekend.indd 109 Fracomina_210x285.indd 1

09-04-11 02:44 2009-03-25 22:03:08

fashion

PRZYPNIJ MOTYLA

W modzie jak w przyrodzie. Lekkość, delikatność i piękno – motyle to kolejny hit tego sezonu. szal Tommy Hilfiger 139 PLN; pasek IceBerg 879 PLN; płaszcz M Missoni 2879 PLN; T-shirt IceBerg 399 PLN; spódnica IceBerg 1329 PLN; bluzka IceBerg 399 PLN; pasek IceBerg 429 PLN; pasek IceBerg motyl 559 PLN; torba motyl IceBerg 1329 PLN, torba IceBerg 959 PLN

110

110_motyl.indd 110

09-04-11 02:52

110_motyl.indd 111 JoopSS09_Royal_210x285.indd 2

09-04-11 02:52 11.02.2009 12:33:11 Uhr

fashion

MIEJSKA DŻUNGLA W tym sezonie nie znikniesz w tłumie. Wyjątkowy fason, np. spodnie dzwony, kapelusz z ogromnym rondem i złote trampki wyrażą twoją indywidualność. kapelusz Bandolera 99 PLN; buty Bandolera 239 PLN; spodnie MET 529 PLN; T-shirt Consigliere 169 PLN

112

112_miejskadzungla.indd 112

09-04-11 03:01

mexx.com 112_miejskadzungla.indd 113 mexx_210x285_OK.indd 1

09-04-11 03:01 2009-03-25 18:49:01

uroda

AKCENT NA OCZY W makijażach na wiosnę i lato na wybiegach najbardziej widoczne były dwa trendy: pastelowa tęcza, fiolety, zielenie, róże i żółcie, jak u YSL i demoniczny z czarnym okiem u znacznej większości projektantów, między innymi u Givenchy.

ierwszy trend bardzo wyraźnie odwołuje się do pastelowych, mieniących się barw, jakby ukradzionych ze skrzydeł kolibra lub z egzotycznego ogrodu. Drugim wiodącym trendem jest sposób malowania oczu do niedawna zarezerwowany tylko na wieczór. To czarne oko kobiety wampa, lansowane przez Valentino i Carolinę Herrerę. Na pokazach mody okazało się, że tego lata nie obejdziemy się bez czarnego ołówka do oczu. Nie jest to jednak typowa, znana dotychczas konturówka. Teraz zastąpiła ją magiczna kredka. Zrobiona jest ze sprasowanego węgla, a kreska, którą zostawia na powiece jest grubsza, bardziej demoniczna, czerń bardzo nasycona. Toteż łatwiej jest rozetrzeć tę kreskę. W makijażach akcent skierowany jest na oczy, usta są pastelowe, ale idealnie umalowane, pociągnięte grubą warstwą błyszczyka, mają wyglądać jak polakierowane.

1. Zestaw pudrów do modelowania twarzy, Palette d’Artiste Yeux YSL – 211 PLN 2. Zestaw cieni do oczu Palette d’Artiste Yeux YSL – 211 PLN 3. Błyszczyk Gloss Pur YSL – 107 PLN

114

114 makijaze wiosne nika4 OK.indd 1

09-04-11 03:09

uroda PORADY WIZAŻYSTKI JOANNY KOWALSKIEJ W tym sezonie możemy bawić się dwiema wersjami: delikatnym, pastelowym makijażem i ciemnym, demonicznym, z podkreślonym kreską okiem. Lekki, soczysty jak sorbet makijaż dopasowujemy do stylu casual. W tendencjach makijażowych pojawił się arabski makijaż oka, kontur obwiedziony grubą kreską. Wieczór, popołudnie, wyjście – to pora, kiedy możemy zastosować makijaż z ciemnym okiem. Do prostych sukienek, bo już sam make up jest bardzo mocny. I jeszcze jedna rada: najlepiej zdecydować się na jeden element – podkreślając oczy lub tylko usta.

LETNIE AROMATY Najlepszym przyjacielem kobiety są dobrze dobrane perfumy. Orzeźwiające jak morska bryza, chłodne jak lód, kojące zmysły w upalne lato. Przywodzące na myśl rozgrzany las, aromat pełnych kwiatów ogrodów, zapach dusznej letniej nocy.

TAJEMNICZE SPOJRZENIE W wiosennym looku Givenchy, Nicolas Degennes stworzył makijaż polegający na grze kontrastów i kolorów, rodem z Indii. Czarną kreską podkreśla się tylko jedną powiekę, górną lub dolną, a na drugią nakłada cień w kontrastowym kolorze.

1. Prisme Visage Nr 22, Maharani Apricot – 185 PLN 2. Paleta do modelowania cieni, Eye&Brown Prism – 189 PLN 3. Ołówek Kohl Magic Kajal – 68 PLN 4. Tusz do rzęs Captive Eyes, Givenchy – 80 PLN

1. Versense Versace (zapach kwiatowy: bergamotka, zielona mandarynka, opuncja, kardamon, jaśmin, drzewo sandałowe) – 90 ml – 405 PLN 2. L’eau par Kenzo Indigo (zapach orzeźwiający, lekki: yuzu, zielony pieprz, niebieski cedr, wanilia, lotos, mięta) – 100 ml – 345 PLN 3. Kenzo Amour Florale (zapach słoneczno-kwiatowy: grejpfrut, kardamon, gardenia, esencja neroli, piżmo) 80 ml – 345 PLN 4. Salvatore Ferragamo Incanto Bliss (zapach owocowo-kwiatowy: yuzu, jabłko, frezja, róża, piżmo) 100 ml – 166 PLN 5. Guerlain Insolence Ice Fragrance (zapach świeży, lodowy: fiołki, jagody, irys, cytryna, jabłka) 50 ml – 250 PLN 6. Guerlain Aqua Allegoria Gardenia - Mimoza (zapach egzotyczny, cytrusowy: gardenia tahitańska, mimoza, piżmo, wanilia) 100 ml – 222 PLN

115

114 makijaze wiosne nika4 OK.indd 2

09-04-11 03:09

W POŁOWIE DROGI Atmosfera tymczasowości, labirynt korytarzy, kunszt kryształowych żyrandoli. Przygoda w stylu swobodnej elegancji. To niewymuszony luksus, samoświadomy, ale bez ostentacji. Kremy, beże, delikatne prążki, wyrafinowane dodatki. Brytyjski szyk w nowoczesnej aranżacji. To styl, który nigdy nie wychodzi z mody.

116 sesja bristol nika OK.indd 1

09-04-10 17:13

sweter Marina Yachting, 519 PLN spodnie M Missoni, 1179 PLN garnitur Carl Gross, 1449 PLN koszula Stenstrรถms, 429 PLN buty Lloyd, 859 PLN

116 sesja bristol nika OK.indd 2

09-04-10 17:13

偶akiet Bandolera, 539 PLN sp贸dnica Bandolera, 309 PLN

116 sesja bristol nika OK.indd 3

09-04-10 17:13

sweter Harmont&Blaine, 519 PLN spodnie Oscar Jacobson, 479 PLN

116 sesja bristol nika OK.indd 4

09-04-10 17:13

golf Mexx, 99 PLN marynarka Corneliani, 2799 PLN spodnie Oscar Jacobson, 479 PLN mokasyny Corneliani, 2079 PLN torba Seventy, 1999 PLN torba Marlboro Classics, 1729 PLN

116 sesja bristol nika OK.indd 5

09-04-10 17:13

moda

sukienka E&EX, 199 PLN

116 sesja bristol nika OK.indd 6

09-04-10 17:13

on: koszula Stenströms, 439 PLN; sweter Bäumler, 649 PLN; ona: bluzka Joop!, 1289 PLN

116 sesja bristol nika OK.indd 7

09-04-10 17:13

koszula RC Woman, 149 PLN

116 sesja bristol nika OK.indd 8

09-04-10 17:13

koszula Pal Zileri, 669 PLN; spodnie Oscar Jacobson, 479 PLN; pasek Hugo Boss, 399 PLN

Zdjęcia: Robert Ceranowicz Makijaż: Magda Gontarczuk Fryzury: Łukasz Mazolewski / D’vision Art Modele: Johan / Model Plus Zuzanna Bijoch / D’vision Produkcja: Joanna Kotomska Dziękujemy Hotelowi Bristol za udostępnienie wnętrz do sesji

116 sesja bristol nika OK.indd 9

09-04-10 17:13

sukienka RC Woman, 299 PLN

116 sesja bristol nika OK.indd 10

09-04-10 17:13

podróże

HOTEL BRISTOL – WIZYTÓWKA KRAKOWSKIEGO PRZEDMIEŚCIA To najpiękniejsza ulica w Warszawie. Nie bez powodu nazywana Traktem Królewskim. Jej historia sięga XV wieku. Krakowskie Przedmieście było drogą łączącą Zamek Królewski z letnią rezydencją królów w Wilanowie.

Jedyne w Polsce

Dla wszystkich warszawiaków jest to magiczne miejsce harmonijnie łączące minione czasy z teraźniejszością.

rzy Krakowskim Przedmieściu najpotężniejsi polscy magnaci budowali swoje rezydencje. Dzisiaj mieszczą się w nich najważniejsze urzędy państwowe i szkoły wyższe stolicy. Między innymi Pałac Prezydencki, którego budowę rozpoczęto w 1643 roku według projektu Constantino Tencalla, nadwornego architekta króla Władysława I. W XVIII w. Krakowskie Przedmieście całkowicie wybrukowano, niespełna sto lat później zamontowano oświetlenie gazowe, a w 1866 roku przejechał tędy pierwszy tramwaj elektryczny, łącząc dworce kolejowe ówczesnej Warszawy. Wizytówką Krakowskiego Przedmieścia, budynkiem znanym na całym świecie – począwszy od XIX wieku, jest Hotel Bristol. Historia i teraźniejszość Charakterystyczna sylwetka Le Meridien Bristol tak wrosła w krajobraz Warszawy, że dzisiaj wydaje się, że hotel stał tu zawsze. Zanim pojawił się Bristol, w jego miejscu znajdował się barokowy pałac. W 1885 roku Ignacy Jan Paderewski, kompozytor i pianista, późniejszy premier Polski oraz minister spraw zagra-

nicznych, kupił tę posesję. Na przełomie wieków na tejże działce, po rozebraniu pałacu, wybudowano i otwarto hotel. Takie były początki Bristolu. 80 lat później ten wspaniały gmach wymagał generalnego remontu i w tym celu został w listopadzie 1981 roku zamknięty. Lady Margareth Thatcher dokonała oficjalnego, ponownego otwarcia 17 kwietnia 1993 roku. Pierogi Micka Jaggera W Hotelu Bristol bywali – i nadal bywają – sławni tego świata. Wielbicielem hotelu był m.in. Yehudi Menuhin, a Nigel Kennedy i Jose Carreras zachwycali się jego kuchnią i niepowtarzalną atmosferą. Także Enrique i Julio Iglesias, Natalie Cole i The Rolling Stones doceniali walory tego miejsca. Podczas pobytu The Rolling Stones szef kuchni hotelu Bristol miał okazję przygotować na życzenie Micka Jaggera pierogi z kapustą i grzybami, które potem nazwano imieniem artysty i umieszczono w menu. Hotel gościł także: Paula Anke, Emanuelle Seigner, Patricię Kaas, Stacey Kent i Boba Dylana. Wielkim wydarzeniem była wizyta królowej Elżbiety II, Marleny Dietrich, a nawet cesarza Japonii.

126

126 krakowskie przedmiescie.indd 1

09-04-11 03:16

126 krakowskie przedmiescie.indd 2 Oscar Jacobson_210x285.indd 1

09-04-11 03:16 2009-03-25 20:29:50

podr贸偶e

128 podroze nika OK.indd 1

09-04-11 03:43

podróże

URLOP ALLA FIORENTINO

SERCE TOSKANII

Położona u stóp Apeninów stolica Toskanii powstała jako miasto dla byłych żołnierzy Juliusza Cezara. Jej początki sięgają 59 roku p.n.e. Historia miasta jest bardzo bogata, a czas świetności przypada na rządy Medyceuszy, zwłaszcza Wawrzyńca Wspaniałego. Wówczas to Florencja stała się centrum włoskiego odrodzenia. Z tego okresu pochodzi wspaniała katedra Santa Maria del Fiore, której kopuła o wysokości 90 m króluje nad miastem. 129

128 podroze nika OK.indd 2

09-04-11 03:43

podróże PIAZZA DELLA SIGNORA Nad Piazza della Signora góruje budynek Palace Vecchio. Jego budowę rozpoczęto w 1299 r., a ukończono w 1310 r. Do 1540 r. był wielokrotnie przebudowywany. Początkowo rezydowały tu władze Republiki Florenckiej, później pełnił rolę ratusza. Dziś jest przeznaczony do zwiedzania. Oprócz wielu ciekawych zabytków można podziwiać w nim rzeźby Donatella i biuro Machiavellego oraz XVI-wieczne mapy.

J FLORENY

Są protoplastami euro. Wyznaczały europejski standard monetarny, a kopie bito w wielu krajach, między innymi w Polsce. Oryginalny floren ważył 3,5 grama i był wykonany ze złota.

ęzyk włoski uważany jest za najbardziej zbliżony do klasycznej łaciny. Inaczej mówiąc – jest najbardziej archaicznym językiem romańskim, ale też najbardziej śpiewnym. Przez setki lat ewoluował, wykształcając po drodze kolejne dialekty. W końcu zdecydowaną przewagę nad innymi zdobył dialekt toskański – m.in. dzięki twórczości takich sław, jak Boccaccio i Petrarka. Jest takie powiedzenie: „la lingua toscana in bocca romana”, co oznacza, że najlepiej brzmi „mowa toskańska w rzymskich ustach”.

Pieniądze to nie wszystko Pozycja Florencji wśród innych włoskich miast od wieków oparta była na dwóch filarach: gospodarczym i artystycznym. Jako miejscowość na szlaku handlowym czerpała zyski, rozwijając banki i bijąc własną monetę. Bogactwo miasta było tak wielkie, że nad budowanym od XIII w. kościołem Santa Maria del Fiore postanowiono zbudować największą na świecie kopułę. Zaprojektował ją Filippo Brunelleschi, uważany za pioniera architektury renesansowej. We Florencji tworzyli tacy artyści, jak:

130

128 podroze nika OK.indd 3

09-04-11 03:43

podróże PONTE VECCHIO MOST ZŁOTNIKÓW Zbudowany został w XIV wieku. W czasach renesansu ulokowały się tu sklepiki, przede wszystkim złotników. Stąd pochodzi jego nazwa. Opatrzność czuwała nad nim podczas II wojny światowej – przetrwał jako jedyny w mieście. Wycofujący się Niemcy nie zdążyli zdetonować umieszczonych na nim ładunków wybuchowych.

Leonardo da Vinci, Michał Anioł, Sandro Botticelli, Raffaello Santi, dlatego w mieście można podziwiać ich prace. To trzeba zobaczyć ● Baptysterium San Giovanni na placu San Giovanni to najstarszy budy-

nek we Florencji. Sklepienie ozdobione jest XIII-wiecznymi mozaikami. Na zrobienie drzwi do tego budynku został ogłoszony konkurs, który wygrał Lorenzo Ghiberti. ● Katedra Santa Maria del Fiore, jej budowę rozpoczęto w 1294 r. pod kierunkiem Arnolfa di Cambio, wznosząc budowlę wokół istniejącego już kościoła. Fasada zbudowana jest w stylu neogotyckim, wykonano ją z najdroższych marmurów z Carrery. ● Galeria Uffici zbudowana za panowania Kosmy I z rodu Medyceuszów, budynek pełnił rolę urzędu, a od XVIII wieku, galerii sztuki, w której można podziwiać do dzisiaj m.in. dzieła Leonarda da Vinci i Michała Anioła. ● Dzwonnica Giotta to osobna wieża (kampanila) przy katedrze Santa Maria del Fiore. Zaprojektowana właśnie przez Giotta na planie kwadratu. Jej fasada obłożona jest płytami z kolorowego marmuru w geometryczny wzór.

DAWID MICHAŁA ANIOŁA Oryginał tej rzeźby stał na Piazza della Segniora przez 372 lat, w 1873 r. został przeniesiony do muzeum Galeria della Academia.

DRZWI DO RAJU Za początek renesansu uważa się wykonanie ozdobnych drzwi do Baptysterium przez Lorenzo Ghibertiego. Rzeźbił je ponad 20 lat. Wprawił nimi w zachwyt samego Michała Anioła, który nazwał je „Wrotami Raju”. 131

128 podroze nika OK.indd 4

09-04-11 03:43

podróże NAJSŁYNNIEJSZA SZKOŁA MODY

W mieście ulokowano Instytut Projektowania Mody i Marketingu, w skrócie nazywany Polimoda. Międzynarodowa sława szkoły sprawia, że jej mury szturmują kandydaci z całego świata, również z Polski.

DOBRY ADRES NA ZAKUPY

Do Florencji jeździ się także po to, by rzucić się w wir zakupowego szaleństwa. Sklepy i butiki luksusowych marek to specjalność miasta. Warto zapamiętać takie adresy, jak: via de Calzaiuoli czy Via Tornabuoni.

Ambasadorzy mody Miasto słynie nie tylko z najciekawszych zabytków, ale także z tego, iż jest kolebką włoskiej mody. Zaczęło się w 1921 r., kiedy powstał tu sklep z akcesoriami do konnej jazdy oraz eleganckimi wyrobami ze skóry. Założył go Guccio Gucci, syn miejscowego rzemieślnika. Dziś znak firmowy Gucci jest rozpoznawalny na całym świecie. Inną znaną marką, która wywodzi się z Florencji, jest Salvatore Ferragamo. Powstała ponad 80 lat temu. Firma zaczęła od butów, a potem wzbogacano ofertę o luksusowe torby, biżuterię, perfumy i zegarki. Do Florencji ściągają turyści z całego świata, również na zakupy. Przy uliczkach via Vigna Vecchia, Bruneleschi i Tornabuoni mieszczą się butiki najlepszych włoskich marek: Versace, YSL, Max Mara, Prada, Armani, Krizia, Roberto Cavalli i Miu Miu. Dwadzieścia lat temu w mieście utworzony został Instytut Projektowania Mody i Marketingu zwany Polimodą. W szkole można nauczyć się nie tylko projektowania strojów, lecz także torebek, biżuterii, a nawet dekorowania żywności. Zajęcia są prowadzone

przede wszystkim w języku włoskim, choć studenci pochodzą z różnych stron świata. Nauka podzielona jest na kursy trwające od 1 do 3 miesięcy i na studia stacjonarne kończące się zarówno licencjatem, jak i egzaminem magisterskim. Wakacyjny miesięczny kurs kosztuje od 1500 do 1800 euro.

132

128 podroze nika OK.indd 5

09-04-11 03:43

podróże Krew Jowisza i toskański chleb Dziś do Florencji i Toskanii przyjeżdżają miłośnicy renesansu oraz kuchni i wina. Nawet jeśli na początku wizyty są zainteresowani wyłącznie sztuką, szybko przekonują się, że można ją znaleźć nie tylko na ścianach muzeów, czy we wnętrzu świątyń, ale także w miejscowych restauracjach, winnicach i gospodach. Tradycyjna kuchnia toskańska oparta jest na prostych składnikach – chlebie, oliwie, ziołach i mięsie, co nie znaczy, że nie jest godna uwagi i nie zaspokaja wyrafinowanych podniebień. Zdecydowanie mniej niż w innych regionach Włoch używa się w niej makaronu. Toskański chleb, towarzyszący każdemu posiłkowi, wypiekany jest bez soli – Toskańczycy wychodzą z założenia, że pozostałe potrawy zawierają jej wystarczająco dużo. Sztandarowym daniem jest bistecca alla Fiorentine (stek florencki), czyli kawałek wołowego mięsa (z krów miejscowej rasy), przyprawiony oliwą i ziołami, krótko pieczony na ruszcie. Nie dziwi więc, że mod-

ŻYCIE TOCZY SIĘ NA ULICACH

Niezliczone kafejki są miejscem, gdzie turyści odpoczywają po trudach zwiedzania, a mieszkańcy umawiają się na spotkania. Klimat sprzyja temu, by kwitło życie towarzyskie.

ne są organizowane tu warsztaty kulinarne dla biznesmenów. Prowadzą je gospodynie domowe. Dzień rozpoczyna się od zakupów na targu Mercato di Sant Ambrogio, gdzie pani domu uczy, jak wybierać świeże i najlepsze produkty, a kończy przygotowaniem całego kilkudaniowego posiłku. Trzeba się też nauczyć, że siadając do posiłku należy zapomnieć o całym świecie. Liczy się tylko tu i teraz.

HOTEL VILLA SAN MICHELE Hotel Villa San Michele mieści się w XV-wiecznym dawnym klasztorze, którego fasadę zaprojektował Michał Anioł. Położony nad miastem z zapierającym dech w piersiach widokiem. Można w nim odbyć minikurs gotowania – cena od 170 euro za osobę. Sommelier Domenico Neapolitano z przyjemnością podpowie, jakiego wina warto skosztować. 133

128 podroze nika OK.indd 6

09-04-11 03:44

pasja

NAPÓJ BOGÓW Szlachetna duma Italii, czyli wina po stronie Włoch „Wino jest, co prawda, dla człowieka życiem, ale tylko wtedy, gdy z umiarem je pijesz. Cóż to za życie, kiedy nie ma wina, które dla radości człowieka zostało stworzone?” Biblia

Przemierzając Półwysep Apeniński trudno znaleźć zakątek, w którym nie uprawia się winorośli. Od północnych rubieży Trydentu, po słoneczną Sycylię nie ma regionu, który nie słynąłby z produkcji przedniego wina. Właśnie ta zależność wyróżnia włoskie wina na tle uznanych w świecie francuskich trunków. Ostatnimi laty Włosi poczynili ogromne postępy w produkcji boskiego napoju. Piemonckie czy toskańskie odmiany mogą dziś śmiało konkurować z najlepszymi markami leżakującymi w piwnicach zachodnich sąsiadów.

eszcze trzydzieści lat temu spośród włoskich win na świecie znane było jedynie Chianti. Charakterystyczne, oplecione słomką butelki „fiasco” kryły w sobie czerwony trunek, o którym dziś, z perspektywy czasu, znawcy mówią, że jest średnio dobrym winem. Bo choć wytwarza się je z winogron doskonałej odmiany San Giovese, dającej wino o wysokiej kwasowości, to kiedy jest młode, zwyczajnie nie nadaje się do picia. Jest bowiem zbyt ostre, dlatego producenci w przeszłości dodawali do niego białe winogrona, by na wiosnę można było do woli cieszyć podniebienia młodym Chianti. Dziś Chianti wytwarza się już wyłącznie z czerwonej odmiany San Giovese. Stąd jego jakość bywa nierówna. Wystarczy zresztą spojrzeć na rodzimy rynek – w sklepach oferujących wina bez trudu znajdziemy Chianti za 20 PLN, jak również odmiany, których cena za butelkę przekracza 200 PLN. Toskańskie

Chianti, powstające w winnicach między Florencją a Sieną, bywa zwykle dwa, trzy razy droższe od innych odmian wytwarzanych z winogron San Giovese. Wydatek się jednak opłaca, bo pod względem walorów smakowych tamtejsze Chianti nie ma sobie równych. Jakość rodzi się w winnicy W ciągu ostatniej dekady włoskie wina wyraźnie zyskały na jakości. Dotyczy to nie tylko wspomnianego Chianti, ale również odmian Barello czy Barbaresco pochodzących z Piemontu. Dzieje się tak za sprawą pieczołowitości, drobiazgowej selekcji winogron i wyższej kultury upraw. Dzięki temu włoskie trunki śmiało konkurują dziś z cenionymi w świecie francuskimi odmianami. Także pod względem designu, a jak wiadomo Włosi są w tej dziedzinie specjalistami. Wino ukryte w przepięknych butelkach, opatrzonych stylowymi etykietami, zaspokaja wytraw-

134

134 wina nika2.indd 1

09-04-10 20:05

pasja

ne gusta smakoszy i estetów na całym świecie. Coraz większa jest także różnorodność win. Ostatnimi czasy na Półwyspie Apenińskim powstało wiele nowych odmian DOC („Denominazione Origine Controllata”), czyli takich o zastrzeżonej nazwie pochodzenia, opartych na tradycyjnych, lokalnych przepisach i stale kontrolowanej jakości. Pozytywnej zmianie ulega również kultura upraw winogron. Obecnie we Włoszech uprawia się aż kilkaset tzw. szczepów autochtonicznych, czyli takich, które można spotkać tylko w Italii (np. Molinara lub Marcemino). Wiadomo jednak, że jakość wina rodzi się w winnicy. Jeśli nie ma dobrego surowca, trudno o dobry trunek. W tym celu właśnie wielu producentów praktykuje tzw. „zielone żniwa”, czyli eliminuje część pędów winogron (często nawet połowę), by te, które pozostaną, obrodziły owocami o bardziej wyraźnym, skoncentrowanym smaku. Krzewy wydają wówczas mniej owoców, ale ich jakość jest znacznie lepsza.

Kiedy cięższe, kiedy lżejsze? Pora roku, spożywane potrawy i nasz wewnętrzny nastrój powinny decydować o wyborze odpowiedniego wina. Latem zdecydowanie częściej sięgamy po lżejsze odmiany – głównie białe i różowe. Wraz z temperaturą wzrasta pragnienie, zmienia się również nasza dieta. Zamiast ciężkich mięs jadamy więcej warzyw, sałat, owoców morza, ryb i delikatnego drobiu. Jeśli sięgamy po czerwone wino, z pewnością pijamy je w mniejszych niż zwykle ilościach. W upalne dni ono również powinno być schłodzone. Przed podaniem wystarczy włożyć je na kwadrans do lodówki lub do wiaderka z lodem, by osiągnęło temperaturę 15, 16 st. C. A jeśli jest to wino Novello, które pojawia się na początku listopada, tuż po zbiorach (zanim jeszcze na rynek trafia Beaujolais Nouveau), schładzamy je nawet do temperatury 12, 13 st. C. Zresztą większość młodych win włoskich (jak np. lekkie Bar-

SŁONECZNE WINNICE Jak mawiał Galileusz „Wino to światło słońca uwięzione w wodzie”. Dlatego najlepsze wino powstaje w najbardziej słonecznych rejonach świata, przede wszystkim we Włoszech. Na zdjęciu winnica na wzgórzach Chianti w Toskanii.

135

134 wina nika2.indd 2

09-04-10 20:05

pasja

WŁOSKA ETYKIETA

Włoskie trunki konkurują dziś z cenionymi w świecie francuskimi winami. Także pod względem designu butelek i etykietek.

dolino) należy podawać schłodzone. Pamiętajmy jednak, że szlachetne czerwone włoskie wina podajemy w temperaturze 18 st. C. Cięższe odmiany białych win włoskich przez kilka miesięcy dojrzewają w dębowych beczkach. Tuż przed podaniem ich temperatura powinna oscylować między 10, 12 st. C. a nawet 14 st. C, jeśli jest to Chardonnay, toskańskie Barique czy Umbrii z Piemontu. Serwujemy je do dań głównych, intensywnych w smaku. Doskonale komponują się z tłustymi rybami morskimi, np. z wędzonym bądź grillowanym łososiem. Upał lubi duże kieliszki Latem lepiej unikać ciężkich win, ponieważ zawierają więcej alkoholu, przez co już po wypiciu jednego kieliszka ogarnia nas senność i uczucie ciężkości. A przecież nie o to chodzi w piciu wina. W upalne dni najlepiej smakują jednak świeże i delikatne wina białe, które produkuje się bez użycia dębowych beczek. Szczególnie odmiany wytwarzane z Pino Grigio, najbardziej chyba znanego szczepu białych winogron włoskich. Godne uwagi są również odmiany Trebiano oraz Pino Bianco. Przede wszystkim ostatnie rocz-

niki, bo takie wina nie nadają się do przechowywania. Należy podawać je mocno schłodzone. Przechowywanie ich latem w lodówce może być niewystarczające. Najlepiej włożyć je

Pomimo zawirowań na światowych giełdach ceny win nie spadają. Kolekcjonerzy są gotowi zapłacić za butelkę nawet kilka tysięcy euro. Wino jest jedną z najbezpieczniejszych inwestycji. Przede wszystkim jednak to doskonałe hobby. Wystarczy przeznaczyć 5-10 proc. swoich dochodów, by za kilka lat móc cieszyć się ekskluzywnym smakiem dojrzałego wina. Szczególnie dla zapracowanych osób, które nie mogą znaleźć czasu na urlop, delektowanie się wybornymi winami pochodzącymi z różnych regionów może stać się miłą namiastką upragnionych wakacji. Z pewnością pretekstem do tego, by choć na moment zwolnić, zrelaksować się, odpocząć.

136

134 wina nika2.indd 3

09-04-10 20:05

pasja do wiaderka z lodem, a na kwadrans przed podaniem warto umieścić je w zamrażalniku. W upały wino szybko się ogrzewa, dlatego warto serwować je w dużych kieliszkach, nawet nieco przechłodzone, by potem przez dłuższą chwilę móc się spokojnie delektować pełnym aromatem i smakiem trunku. Do białego młodego wina pasuje wszystko, co delikatne i... białe. Świetnie komponują się z nim chude ryby (np. sola), serwowane w towarzystwie wspomnianych już sałat. Proste białe wino możemy podawać również jako aperitif. Nie popełnimy wówczas grzechu, nawet jeśli wrzucimy do kieliszka kostkę lodu lub zmieszamy wino z gazowaną wodą, robiąc tzw. szprycer. Warsztaty, czyli przyjemne z pożytecznym W ciągu ostatnich 20 lat na rynku wina dokonała się prawdziwa rewolucja. Picie wina i wiedza doty-

cząca tego, jak je podawać, jak czytać etykiety, wreszcie jak umiejętnie dobierać trunek do potraw, nie jest już przejawem snobizmu. Dziś to konieczność. Wino towarzyszy spotkaniom biznesmenów czy polityków, trudno też wyobrazić sobie prywatne przyjęcie, na którym zabrakłoby wina. Dlatego też coraz większym powodzeniem cieszą się organizowane przez specjalistów warsztaty winiarskie. Zajęcia prowadzone przez koneserów win to także świetny element integracyjny dla grupy przyjaciół czy współpracowników. – Na moich zajęciach wybieram 12 win z różnych stron świata, różnych roczników, sporządzonych z rozmaitych odmian winogron – mówi Jarosław Cybulski prezes firmy Wine4You. – Na początku, gdy opowiadam o bukiecie, uczestnicy są przekonani, że zmyślam sobie wszystkie aromaty, bo, jak przyznają, to zwyczajnie niemożliwe, bym wszystkie z nich czuł.

TRADYCYJNA TECHNOLOGIA

Najlepsze gatunkowo wina, zarówno białe jak i czerwone, leżakują w dębowych beczkach, które są bardzo drogie. Ten rodzaj produkcji automatycznie podwyższa zarówno jakość jak i cenę wina.

137

134 wina nika2.indd 4

09-04-10 20:05

pasja JAROSŁAW CYBULSKI

Koneser wina i prezes firmy Wine4you opowiada o włoskich winach i kulturze produkcji boskiego trunku.

Wkrótce jednak sami wyczuwają w swoich kieliszkach woń fiołków, skóry, palonej kawy, grzybów czy wanilii. Porównują je ze specjalnie skomponowanymi próbkami zapachów, które pojawiają się w winie. Nazywa się to „nosem wina”. Składa się on z 54 aromatów. Jest wśród nich m.in. zapach spalenizny, dymu, suszonej śliwki, maliny, jeżyny, agrestu czy zielonego liścia pomidora. Każde wino oceniamy w trzech etapach, czyli oko, nos, usta. Badamy konsystencję, kolor, klarowność, wreszcie aromaty i smak. Dopiero potem uczymy się dopasowywania wina do potraw i zasad podawania. Na warsztatach można dowiedzieć się, jakie wino pasuje do ryb, pasztetów, a które z kolei podniesie walory smakowe drobiu.

– Ostatnio zachwyciłem się winem Tenuta San Leonardo. Produkuje je Carlo Guerrieri Gonzaga w winnicach na północ od jeziora La Garda, niedaleko Trentino. Trunek powstaje na bazie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Merlot. Ten, który kosztowałem, to rocznik 2001, jeden z najlepszych roczników. Poprzednim równie udanym był 1997. Piłem je, kiedy miało 7-8 lat, ale kryje w sobie wielki potencjał – prawdziwą doskonałość osiągnie za kolejne 10 lat – mówi Jarosław Cybulski.

138

134 wina nika2.indd 5

09-04-10 20:05

PHOTOGRAPHED BY BOB KRIEGER

WWW.PALZILERI.COM

134 wina nika2.indd 6

09-04-10 20:05

kuchnia

KUCHNIA FRANCUSKA Kuchnia francuska to jedna z najciekawszych i najbardziej wyrafinowanych kuchni świata. Dlatego też gotowanie w tym kraju uważane jest za dziedzinę sztuki. Proponujemy wypróbować kilka przepisów opracowanych przez francuskiego kucharza Michela Morana, które będą idealne na letnie przyjęcia.

MICHEL MORAN urodził się we Francji. Jak sam mówi, gotowanie to jego powołanie. Praktykował w najlepszych restauracjach i hotelach Paryża notowanych przez „Guide Michelin”. Szefował kucharzom w Szwajcarii, Luksemburgu, Hiszpanii i Niemczech. W 2001 r. przyjechał do Polski. Zrobił to oczywiście dla kobiety. Otworzył w Warszawie „Bistro de Paris Michel Moran” również polecane przez „Guide Michelin”.

SKŁADNIKI NA 4 PORCJE 250 g świeżego łososia, 3 żółtka, 3 łyżeczki musztardy, 1 cytryna, 8 ml białego octu winnego,15 ml oliwy z oliwek, 2 mango, 1 szalotka, świeży szczypiorek, świeże kiełki słonecznika i cebuli do udekorowania.

TATAR Z ŁOSOSIA W SOSIE MANGO Wytworna przystawka, która jest bardzo łatwa w przygotowaniu Zrób majonez z żółtek, musztardy, oliwy i białego octu winnego. Wstaw do lodówki. Posiekaj łososia i szczypiorek, dorzuć pokrojoną w kostkę szalotkę. Posiekaj również mango i dorzuć do łososia. Wlej majonez, by scalić wszystko w jednolitą masę. Uformuj tatar za pomocą małej miseczki i połóż na ochłodzonych talerzach. Udekoruj go według uznania.

140

140 kuchnia 4str nika3.indd 1

09-04-11 03:52

kuchnia RADA KUCHARZA Po zaprawieniu zupy śmietaną z żółtkiem nabiera ona gęstości. Dolewając gorącą zupę do śmietany ubitej z żółtkiem, a nie odwrotnie, zmniejszamy ryzyko ścięcia się żółtka. Gdy śmietana z żółtkiem zostanie wymieszana z zupą, nie należy jej gotować, ponieważ wtedy żółtko na pewno się zetnie.

ZUPA-KREM Z RUKWI WODNEJ Jej francuska nazwa „soupe veloutée de cresson de fontaine” wskazuje, że będzie to zupa o gładkiej konsystencji. Posiekać liście oraz łodygi rukwi, zachowując kilka listków do przybrania, odstawić na bok. W rondlu o grubym dnie i szczelnej pokrywie roztopić na małym ogniu masło z olejem. Wsypać ziemniaki i pora, smażyć, mieszając przez 2 minuty, aż wchłoną tłuszcz, ale jeszcze nie zmienią barwy. Dolać wino, doprowadzić do wrzenia i gotować, aż połowa płynu odparuje. Dolać bulion i mieszać do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem przez 25 minut lub do chwili, gdy ziemniaki zaczną się rozpadać. Dosypać rukiew i gotować na małym ogniu przez 3 minuty lub do chwili, gdy łodyżki zmiękną. Zdjąć zupę z ognia, przelać do miksera, malaksera lub robota kuchennego. Dokładnie zmiksować. Przecedzić zupę do miski przez gęste sito, przecierając ją drewnianą łyżką. Łatwiej to robić, gdy na sito wlewa się niewielkie jej porcje. Opłukać rondel, przelać do niego zupę i podgrzewać, ale nie doprowadzać do wrzenia. Do dużej, żaroodpornej miski wlać śmietanę i żółtko, dokładnie ubić. Wlać łyżkę wazową gorącej zupy i szybko wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Tuż przed podaniem podgrzać zupę, nie doprowadzając do wrzenia. Nalać do ogrzanych talerzy. Do każdej porcji wlać nieco gęstej śmietany, tworząc apetyczny wzór i przybrać listkami rukwi. Podawać natychmiast.

SKŁADNIKI NA 4 PORCJE 225 g świeżej rukwi wodnej, opłukanej pod bieżącą wodą, tylko jędrne zielone liście, 40 g masła, 1/2 łyżki stołowej oleju słonecznikowego, 225 g mączystych ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę, 1 por – tylko biała część korzenia, przekrojona na pół, opłukana i pokrojona na cienkie plasterki, 175 ml wytrawnego białego wina, 700 ml bulionu warzywnego, 175 ml śmietanki kremówki, 1 duże żółtko, sól i pieprz, 2 łyżki stołowe lekko ubitej gęstej śmietany do dekoracji. 141

140 kuchnia 4str nika3.indd 2

09-04-11 03:52

kuchnia SKŁADNIKI NA 4 PORCJE 3 łyżki stołowe oliwy, 4 filety dorsza po 175 g każdy, starannie osuszone, 1 łyżka stołowa pszennej mąki, 1 duża, drobno posiekana cebula, 4 duże pomidory, obrane ze skóry, z usuniętymi nasionami, posiekane, 2 duże ząbki czosnku, rozgniecione, 150 ml wytrawnego białego wina, 1/2 łyżeczki papryki (wedle uznania), 2 duże czerwone papryki, upieczone na grillu, bez skórki i nasion, pokrojone w paski, 2 duże zielone papryki, upieczone na grillu, bez skórki i nasion, pokrojone w paski, skórka z cytryny pokrojona w szerokie paski, sól i pieprz, drobno posiekana natka pietruszki (do przybrania).

DORSZ PO BASKIJSKU Czerwone i zielone papryki, pomidory oraz duża ilość czosnku dodają smaku potrawom z Kraju Basków. Rozgrzać piekarnik to temperatury 200 st. C. W naczyniu żaroodpornym rozgrzać na średnim ogniu 1 łyżkę stołową oliwy. Rybę obsypać niewielką ilością mąki po jednej stronie, doprawić do smaku solą i pieprzem. Smażyć po stronie posypanej mąką przez 2 minuty, aż będzie złocista i odstawić na bok. Wytrzeć naczynie, rozgrzać na średnim ogniu resztę oliwy. Wrzucić cebulę i smażyć przez 5 minut (do zeszklenia). Dodać pomidory, czosnek, wino, paprykę, sól i pieprz do smaku, wymieszać. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodać papryki oraz skórkę z cytryny, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Na warzywach ułożyć kawałki dorsza, doprawić solą i pieprzem. Przykryć naczynie, wstawić do piekarnika i piec przez 12-15 minut. Rybę podawać na warstwie warzyw, posypać natką.

142

140 kuchnia 4str nika3.indd 3

09-04-11 03:52

kuchnia SKŁADNIKI NA 4-6 PORCJI 1 l mleka plus mleko do budyniu, 1 rozcięta laska wanilii, 150 g cukru, 6 żółtek, 1 1/2 łyżki stołowej wody, sok z cytryny, 2 duże białka, 55 g cukru, 55 g cukru pudru.

PŁYWAJĄCE WYSPY Deser zawdzięcza swoją nazwę lekkim, gotowanym bezom, które zdają się pływać na waniliowym budyniu. Na dużej patelni powoli doprowadzić do wrzenia mleko, następnie zmniejszyć płomień, aby na powierzchni unosiły się tylko bąbelki. W tym czasie przygotować bezy. Elektrycznym mikserem ręcznym, ustawionym na najniższą prędkość, ubić lekko białka, aż powstanie sztywna piana. Wsypać cukier puder i ubijać dalej na sztywną pianę. Dużą łyżką zanurzoną w wodzie nabrać 1/4 piany i wrzucić do gotującego się mleka. Dodać kolejne bezy, tak żeby się nie stykały. Gotować bezy przez 5 minut. Wyjąć łyżką cedzakową, osuszyć na złożonej lnianej ściereczce. Następnie przecedzić mleko przez sito. Zmierzyć jego objętość i w razie potrzeby dolać do objętości 600 ml. Wlać mleko do rondla o grubym dnie i ustawić na średnim ogniu. Dodać laskę wanilii i powoli doprowadzić do wrzenia, następnie zdjąć z ognia, przykryć pokrywką i pozostawić na kilka minut, aby mleko nabrało aromatu wanilii. W salaterce utrzeć 100 g cukru z żółtkami na gęstą, gładką masę. Wyjąć wanilię z mleka, do żółtek wlać 1/4 ciepłego mleka, cały czas ubijając. Wlać przygotowaną masę do reszty mleka w rondlu, następnie postawić na ogniu i gotować, cały czas mieszając, przez 10 minut, do chwili, gdy budyń zgęstnieje. Zdjąć z ognia i pozostawić, aż całkowicie wystygnie, od czasu do czasu mieszając. Rozlać budyń do 4 salaterek. Na wierzchu położyć bezę i schłodzić w lodówce przez 2 godziny. Tuż przed podaniem polać je wcześniej przygotowanym karmelem i skropić kilkoma kroplami cytryny.

143

140 kuchnia 4str nika3.indd 4

09-04-11 03:52

kultura

HOLLYWOODZKIE SNY ZA MILIONY Milionowe gaże dla gwiazd, setki godzin pracy speców od kosztownych efektów specjalnych, przyjęcia promocyjne, limuzyny i diamenty na czerwonym dywanie. Tak robi się filmy w Hollywood. W ubiegłym roku na ekrany amerykańskich kin trafiło 631 obrazów.

N PIRACI – EFEKTY SPECJALNE Najwięcej pieniędzy pochłonęły oczywiście efekty specjalne, np. wypełnianie basenów piłeczkami, które w wyniku animacji komputerowej zamieniają się w błękitną wodę.

ajdroższym filmem ubiegłego roku było „Quantum of Solace” – 22. film serii przygód Jamesa Bonda. Jego produkcja kosztowała podobno ponad 230 milionów dolarów. Krytycy żartowali, że film jest najdroższym obrazem w przeliczeniu wydatków na minutę projekcji. O tym, ile kosztuje produkcja hollywoodzkich filmów, krążą legendy.

Milion dziennie Podobno każdy dzień na planie „King Konga” Petera Jacksona kosztował milion dolarów, a za efekty specjalne twórcy „Hulka” zapłacili 100 mi-

lionów. Gdy do kin wchodziła trzecia część przygód Spidermana, plotkowano, że to najdroższy film w historii, bo na jego produkcję i promocję wydano pół miliarda. Choć zazwyczaj kwoty te są zawyżane, faktem jest, że hollywoodzkie superprodukcje kosztują krocie. Najdroższą produkcją ostatnich 10 lat pozostaje wciąż trzecia część filmu „Piraci z Karaibów: Na krańcach świata”, która premierę miała w 2007 roku. Jej budżet wyniósł 316 milionów dolarów i jak na razie nikomu nie udało się przebić tej sumy. Producenci mogli jednak zaszaleć. Dochody z drugiej

144

144 hollywood2 nika OK.indd 1

09-04-11 04:02

kultura QUANTUM OF SOLACE

Każde 60 sekund opowieści o superagencie kosztowało ponad 2000 dolarów! To jednak nic w porównaniu z innymi hollywoodzkimi produkcjami. W zestawieniu najdroższych filmów w historii Hollywood „Quantum of Solace” znajduje się dopiero na 10. pozycji.

ANIMOWANE MILIONY części filmu przekroczyły miliard dolarów. Każdy wydany cent zwrócił się więc z nawiązką. Film kręcono z dużym rozmachem, zarówno logistycznym jak i produkcyjnym. Sceny filmowano na otwartym morzu i egzotycznych wyspach takich jak Dominikana, Bahamy czy Hawaje. Niebagatelne sumy poszły również na gaże dla gwiazd. Johnny Deep dzięki serii pirackich filmów stał się nie tylko jedną z najpopularniejszych postaci Hollywood, ale i najlepiej opłacanym aktorem na świecie. Plotki głoszą, że za 4. część filmu dostać ma rekordową gażę 56 milionów dolarów. Nikt nigdy nie zarobił na jednym filmie więcej. Koszty produkcji filmów rosną z roku na rok. Nie dziwi więc fakt, że to najnowsze produkcje triumfują w zestawieniach najkosztowniejszych. Bio-

rąc jednak pod uwagę inflację, drugim najdroższym filmem wszech czasów byłaby „Kleopatra” z 1963 roku z Elizabeth Taylor w roli głównej. Wówczas film kosztował zawrotną sumę 44 milionów dolarów (dziś oznaczałoby to wydatek około 314 milionów) i o mało nie doprowadził wytwórni 20th Century Fox do bankructwa. Efekt strategii sukcesu W pierwszej dziesiątce najdroższych produkcji ostatnich 10 lat znaleźć można niemal wyłącznie kontynuacje. I to sequele filmów przygodowo-sensacyj1 nych. Działa tu mechanizm zwany żartobliwie przez krytyków zasadą 5S, czyli standardową strategią sukcesu superbohaterskiego sequela (Standard Superhero Sequel Success Strategy). Filmowcy po prostu stawiają na pewniaki.

1. Piraci z Karaibów: Na krańcu świata (2007) 2. Spider Man 3 (2007) 3. Quantum of Solace (2008) 4. Piraci z Karaibów: Skrzynia umarlaka (2006) 5. X-Men: Ostatni bastion (2006) 6. King Kong (2005) 7. Powrót Supermana (2006) 8. Opowieści z Narnii: Książę Kaspian (2008) 9. Spider-Man 2 (2004) 10. Terminator 3 (2003)

Najdroższe filmy wcale nie są najlepsze. Przynajmniej jeśli weźmiemy pod uwagę ilość zdobywanych przez nie Oskarów. Jedyne statuetki, które trafiają do twórców superprodukcji, to te za efekty specjalne. To one w głównej mierze generują koszty. W superprodukcjach takich jak np. „Spider-Man” mogą pochłaniać nawet jedną trzecią kosztów.

- 316.000.000 $ - 258.000.000 $ - 230.000.000 $ - 225.000.000 $ - 210.000.000 $ - 207.000.000 $ - 204.000.000 $ - 200.000.000 $ - 200.000.000 $ - 200.000.000 $

145

144 hollywood2 nika OK.indd 2

09-04-11 04:02

fashion

MODA PROSTO Z FILMU Klasyka – zawsze modna i w dobrym tonie. Nie zapomniano o niej również w nadchodzącym sezonie. Propozycje projektantów zachwycają krojem, umiarem i doskonałą jakością.

carl Gross

zczupła sylwetka to wyraźnie zauważalny trend w modzie męskiej. Podkreślają to świetnie skrojone marynarki na dwa guziki oraz eleganckie spodnie bez mankietów. Panowie śledzący trendy w modzie zwrócą uwagę na szpiczaste klapy oraz ukośne kieszenie. Nie zabraknie też marynarek dwurzędowych.

Modny look podkreślają nieco krótsze w tym sezonie marynarki, a spodnie o wąskich prostych nogawkach dopełniają wizerunku nowej generacji garniturów. Nie zapomniano także o amatorach nieco swobodniejszych fasonów. Specjalnie dla nich przewidziano wygodne marynarki z zewnętrznymi kieszeniami.

146

Carl Gross + CG_spreed_nowe 2.indd 1

2009-04-10 15:59:46

fashion

Filmowe kreacje

Projektanci przenieśli nas w klimaty filmowe nawiązując do filmów gangsterskich. Fasony przywodziły na myśl kreacje Franka Sinatry z filmu „OCEANS 11” z roku 1960. Wyczuwalne były też inspiracje strojami Seana Connery z filmu „NIETYKALNI” z 1987 roku. Modele casual do złudzenia przypominały styl Steava McQueena z kultowego filmu „UCIECZKA GANGSTERA” z 1972 roku.

ardzo modne będą garnitury o szczupłej linii. Tego lata modny mężczyzna nosić będzie marynarki na dwa guziki z nieznacznie podniesionymi ramionami. Amatorzy ubrań sportowych wybiorą marynarki z naszytymi kieszeniami i spodnie z niebieskiego denimu.

147

Carl Gross + CG_spreed_nowe 2.indd 2

2009-04-10 16:04:25

kalendarium kulturalne

TO TRZEBA W POLSCE ZOBACZYĆ W wakacje nie zabraknie atrakcji. Począwszy od wielkich festiwali na świeżym powietrzu, takich jak Open’er Festival, po premiery filmowe i książkowe, na wystawie obrazów Jacka Malczewskiego kończąc. Jego płótna osiągają na aukcjach zawrotne ceny. Jest z czego wybierać. Organizatorzy imprez nie zapomnieli, ani o miłośnikach kina, ani o melomanach. Zostaną zaspokojone nawet najbardziej wyrafinowane gusta.

24 kwietnia koncert Angie Stone

Czarnoskóra diva muzyki soul, nazywana współczesną Arethą Franklin, po raz drugi zagra w Polsce. Światowy rozgłos artystce, która współpracowała z Erykah Badu, Mary J. Blige, Alicią Keys i Lennym Kravitzem, przyniosły takie przeboje jak „Wish I Didn’t Miss You”. Szczegóły na www.goodmusic. com.pl. 23 kwietnia Dom Muzyki i Tańca, Zabrze, 24 kwietnia Sala Kongresowa, Warszawa.

kwiecień / maj wystawa obrazów Jacka Malczewskiego w Muzeum Narodowym w Krakowie 17 kwietnia premiera filmu „Vicky Cristina Barcelona”

Premiera najnowszego filmu Woody’ego Allena. Tym razem historia rozgrywa się w Hiszpanii. Opowieść o miłosnym wielokącie z miejsca okrzyknięta została przez amerykańskich krytyków najlepszym Allenowskim filmem ostatnich lat, a pocałunek pomiędzy grającymi główne role Scarlett Johansson i Penelope Cruz podczas festiwalu w Cannes wzbudził blisko 10-minutową owację.

Do końca maja trwa wystawa malarstwa jednego z najwybitniejszych polskich malarzy – Jacka Malczewskiego. Rok 2009 to podwójny jubileusz artysty: 155. rocznica jego urodzin oraz 80. rocznica śmierci. Wystawa zatytułowana jest „Podszepty sztuki” (www.muzeum.krakow.pl).

6-31 maja Miesiąc Fotografii w Krakowie

Wydarzenie wyjątkowe w skali światowej. Przez cały maj w całym mieście królować będzie fotografia na światowym poziomie. Odbędzie się kilkadziesiąt wystaw indywidualnych i zbiorowych wyselekcjonowanych przez wybitnych fotografów, wykłady, projekcje, pokazy slajdów, przeglądy portfolio, warsztaty. Gościem specjalnym festiwalu będą artyści z Czech. Więcej szczegółów na www.photomonth.com

3 maja Simply Red w Warszawie

To będzie ważny koncert dla wszystkich fanów zespołu Simply Red. Będzie to niestety jeden z ostatnich koncertów grupy, która po 25 latach wspólnego grania kończy działalność. Zespół wydał 10 albumów, sprzedając 50 milionów egzemplarzy. Szczegóły na www.livenation.pl. Torwar, Warszawa, bilety: 120 PLN.

148

148 kalendarium polska nika OK.indd 1

09-04-10 18:01

kalendarium kulturalne

6 maja koncert Jeana Michela Jarre’a we Wrocławiu

Dzięki supernowoczesnej technologii cyfrowej Jarre tworzy monumentalne muzyczne show. Jarre kilkakrotnie ustanawiał rekordy Guinnessa, jeśli chodzi o liczbę widzów. Na koncert w Moskwie w 1997 r. przybyło aż 3,5 miliona ludzi. Dla nieco mniejszej publiczności artysta wystąpi w niezwykłej scenerii wrocławskiej Hali Stulecia (www.livenation.pl). Bilety: 175 PLN.

15 maja premiera filmu „Anioły i demony”

Ekranizacja kolejnej bestsellerowej powieści Dana Browna, twórcy pamiętnego „Kodu Leonarda da Vinci”. W roli głównej Tom Hanks. Film już wywołał kontrowersje – Watykan nie pozwolił na filmowanie scen w kościołach Wiecznego Miasta, dostojnicy kościelni uznali bowiem, że film ten godzi w uczucia religijne katolików.

20 czerwca koncert Lenny’ego Kravitza w Krakowie

23 maja koncert Depeche Mode w Warszawie

Jeden z najbardziej popularnych w Polsce zespołów, mający od lat wierną i entuzjastyczną grupę fanów w naszym kraju, wraca nad Wisłę po 3-letniej nieobecności. Publiczność może spodziewać się kolejnej dawki niezapomnianych wrażeń, emocji i wzruszeń. Ekipa pod dowództwem Dave’a Gahana przyjedzie do nas w ramach trasy promującej najnowszy, 11. już w 28-letniej karierze tria album, którego premiera planowana jest na kwiecień. Szczegóły znajdziecie na www.livenation.pl. Stadion Gwardii, Warszawa. Bilety: 175-440 PLN.

17 czerwca premiera książki „Radość picia” Barbary Holland

„William Faulkner, który wiedział co nieco na ten temat, zauważył, że cywilizacja rozpoczęła się wraz z umiejętnością wykorzystania procesu fermentacji”. Tak zaczyna się czarująca i zabawna opowieść amerykańskiej specjalistki od humorystycznej prozy. Barbara Holland opowiada o alkoholu, przywołując relacje podróżników (choćby Marco Polo), cytując poezję (m.in. Horacego i Johna Keatsa), śledząc obyczaje związane ze spożywaniem oszałamiającej mnogości trunków na całym świecie. Znakomita lektura, która najlepiej smakuje z kieliszkiem ulubionego wina.

Wygląda na to, że tegoroczne krakowskie wianki rozmachem przebiją ubiegłoroczne. Pod Wawel przyjedzie szalenie utalentowany Lenny Kravitz. Muzyczny samouk oczarował publiczność energiczną mieszanką rocka i funku. Występ zapowiada się jako spektakularne widowisko – artysta wystąpi na scenie umieszczonej na olbrzymiej barce. Impreza jest bezpłatna. Szczegóły na www.biurofestiwalowe.pl.

lipiec Wakacyjny Festiwal Gwiazd w Gdańsku

Przenosiny z Międzyzdrojów nie zaszkodziły największej imprezie gwiazdorskiej. Po sopockim molo przechadzać się będą aktorskie znakomitości. Największa atrakcja to uroczystość odciskania dłoni wybitnych osobowości filmu i teatru na Bursztynowej Promenadzie Gwiazd. Warto odwiedzić stronę www.instytutsztuki.pl.

149

148 kalendarium polska nika OK.indd 2

09-04-10 18:01

kalendarium kulturalne

2-5 lipca festiwal Heineken Open’er w Gdyni

Największa polska impreza muzyczna i pierwszy polski festiwal na światowym poziomie. 4 noce muzyki i występów największych międzynarodowych gwiazd. W tym roku na lotnisku w Babich Dołach wystąpią m.in.: Placebo, Duffy, Kings of Leon, Moby, Madness i wielu, wielu innych. Szczegóły znajdziecie na www.alterart.pl. Lotnisko Babie Doły, Gdynia, karnety: 240-300 PLN.

15 sierpnia koncert Madonny w Warszawie

17 lipca premiera filmu „Bruno” Sachy Barona Cohena

Największy wariat Hollywood powraca. Znany z roli Borata komik tym razem wciela się w postać Bruna, geja pracującego dla szwajcarskiej telewizji lifestylowej. Oczywiście zadaje niepoprawne pytania i stawia swoich rozmówców w bardzo niezręcznych i krepujących sytuacjach, równocześnie obnażając jednak stereotypy rządzące amerykańskim społeczeństwem. Będzie śmiesznie.

lipiec Warsaw Summer Jazz Days

Światowej rangi festiwal jazzowy organizowany od 1992 roku. Kilka dni najbardziej wysmakowanych brzmień jazzowych. Gwiazdami ubiegłorocznej edycji byli Pat Metheny i Bobby McFerrin. Szczegóły na www.adamiakjazz.pl.

Bezdyskusyjnie najważniejsze wydarzenie muzyczne tego roku. Królowa pop przyjeżdża do Polski po raz pierwszy. Gwiazda, która od lat wzbudza kontrowersje (ostatnio za sprawą rozwodu i romansu z dużo młodszym modelem Jesusem), mimo pięćdziesiątki na karku nie odpuszcza i daje publiczności to, co najlepsze – przeboje i zorganizowane z przepychem multimedialne show Lotnisko Bemowo, bilety: 220-1100 PLN, www.livenation.pl.

22-23 sierpnia 46. Międzynarodowy Sopot Festival

lipiec Ladies Jazz Festival Gdynia

Jedyny w Europie festiwal kobiecego jazzu. Najlepsze wokalistki, najwspanialsze melodie, klasa sama w sobie. Tegoroczne gwiazdy imprezy nie są jeszcze znane, ale spodziewać się można występów postaci naprawdę wyjątkowych. W ubiegłych latach gośćmi festiwalu były m.in.: Lizz Wright, Ive Mendes i Kendy Dulfer. Szczegółowe informacje na www.ladiesjazzfestival.pl.

Jeden z najstarszych i najważniejszych polskich festiwali piosenki. Pierwszego dnia festiwalu artyści walczyć będą o jedną z najważniejszych nagród muzycznych na polskim rynku – Bursztynowego Słowika i Słowika Publiczności. Drugiego dnia na scenie pojawią się gwiazdy, www.sopotfestivonet.pl.

150

148 kalendarium polska nika OK.indd 3

09-04-10 18:01

148 kalendarium polska nika OK.indd 4 barrett_R.indd 1

09-04-10 18:01 2009-03-25 19:35:31

kalendarium kulturalne

TO TRZEBA NA ŚWIECIE ZOBACZYĆ Wakacje sprzyjają podróżom. W Berlinie warto obejrzeć międzynarodowe targi mody, inspirowane także modą uliczną. Wenecja oferuje bardzo szczególną imprezę – biennale sztuki współczesnej, jedną z najbardziej prestiżowych wystaw współczesnych autorów. Zapraszamy do Paryża na retrospektywne spotkanie z Andym Warholem lub z fotografem Davidem LaChapellem.

16 maja wystawa prac Fernando i Humberto Campana w Vitra Design Museum w Weil am Rhein

Bracia Campana to słynne rodzeństwo w świecie designu. Brazylijczycy od 20 lat łączą fascynację recyklingiem z nowoczesnością, potrafią zaskoczyć niezwykłymi kombinacjami surowców, jakich używają do produkcji mebli i przedmiotów użytku codziennego. Ich najsłynniejszymi pracami są m.in. fotele zrobione z pluszowych zabawek. Szczegóły znajdziecie na www.designmuseum.de.

do 17 maja Hussein Chalayan w Design Museum w Londynie

Pierwsza w Wielkiej Brytanii pełna prezentacja dzieł głośnego projektanta mody. Podsumowuje ona 15 lat pracy artysty. Zasłynął on pokazami, na których modelki zjadały ubrania zrobione z cukru lub zakładały na siebie meble, czyniąc je częściami garderoby. Na wystawie pokazane zostaną 4 kolekcje, zdjęcia i filmy związane z projektami. Szczegóły znajdziecie na www.designmuseum.org.

7 czerwca otwarcie Biennale Sztuki w Wenecji

53. edycja najważniejszego europejskiego wydarzenia z dziedziny sztuki współczesnej. W tym roku hasłem imprezy jest „Tworzenie Światów”. Wśród artystów z całego świata, którzy wraz ze swoimi projektami pojawią się w weneckich pawilonach, znajdzie się też Krzysztof Wodiczko wybrany, by reprezentować nasz kraj. Wystawa potrwa do 22 listopada. Więcej informacji na www. labiennale.org.

do 7 czerwca wystawa dzieł Pabla Picassa w National Gallery w Londynie

Ponad 60 obrazów jednego z najbardziej wpływowych artystów wszech czasów pokazuje fascynacje artysty innymi wielkimi mistrzami – El Greco, Velázquezem i Goyą. W zbiorze znajdują się m.in. autoportrety i kobiece akty. Szczegóły znajdziecie na www.nationalgallery.org.uk.

czerwiec / lipiec Linz – Europejska Stolica Kultury

Ponad 6 tys. wydarzeń: wystaw, koncertów, spektakli teatralnych, zaplanowano w austriackim Linz, które wraz z Wilnem – otrzymało tytuł Europejskiej Stolicy Kultury 2009. Zaplanowano 222 projekty artystyczne. Złożą się na nie między innymi wystawa dzieł Henri de Toulouse-Lautreca i koncerty muzyki poważnej. Szczegóły na www.linz09.at.

152

kalendarium swiat ok.indd 1

09-04-11 04:11

kalendarium kulturalne

1-2 lipca targi mody Bread & Butter w Berlinie

Jedyne w swoim rodzaju targi mody poświęcone modzie inspirowanej stylem ulicznym. Zaprezentowane zostaną kolekcje na wiosnę-lato 2010 ponad 1000 marek ze 100 krajów całego świata. BBB to targi niezwykłe – prezentują kolekcje młodych projektantów i designerów, niesztampowe rozwiązania stylistyczne i najnowsze trendy mody z segmentu „urban wear”. Szczegóły znajdziecie na www.breadandbutter.com.

16 lipca Mercedes-Benz Fashion Week Berlin

do 13 lipca Grotowski w NY

„Podążając ścieżkami Mistrza” to pierwsza w USA tak obszerna prezentacja twórczości Grotowskiego. Do 13 lipca będzie można wziąć udział w ponad dwudziestu wydarzeniach ukazujących wszystkie fazy drogi artystycznej mistrza. Panele, wykłady, warsztaty i pokazy filmów odbędą się w wielu prestiżowych miejscach, takich jak np. słynny La MaMa Experimental Theatre Club oraz Lincoln Center Festival. Szczegóły znajdziecie na www.polishculture-nyc.org.

do 6 lipca wystawa dzieł Andy’ego Warhola w Grand Palais w Paryżu

Na wystawie zostanie zaprezentowanych 150 płócien najbardziej znanego twórcy popartu, w tym kilkadziesiąt portretów. Wystawa prezentuje prace papieża popartu, które tworzył od lat 60. aż do momentu śmierci. Wystawa jest jednym z najpełniejszych przeglądów twórczości artysty. Szczegóły znajdziecie na www.francetourisme.fr.

Jeden z najbardziej prestiżowych pokazów i targów mody. MBFW przyciąga designerów, projektantów, top modelki, gwiazdy mody i obiecujących twórców. Co roku zjeżdża tu ponad 700 przedstawicieli markowych domów mody. Podczas imprezy odbywają się pokazy najnowszych kolekcji oraz tzw. trade show – każdy z projektantów i domów mody przygotowuje swoje stoisko na którym prezentuje propozycje na sezon wiosna/lato 2010. Szczegóły na www.mercedes-benzfashionweek.com.

25 sierpnia koncert zespołu Coldplay w Hannowerze do 31 lipca ikona popartu

David LaChapelle (1963) amerykański artysta, fotograf i producent filmowy, uczeń Andy’ego Warhola będzie miał retrospektywną wystawę w Paryżu, w galerii Monna. Swoje kampanie reklamowe powierzają mu największe domy mody na świecie. Zdjęcia LaChapelle’a są perfekcyjne, a plan zdjęciowy przypomina filmowy. Przed jego obiektywem stanęły gwiazdy kina, wśród nich Angelina Jolie, Madonna i Elton John. Pracował dla Vogue’a i Vanity Fair.

Polska publiczność nie może doczekać się koncertu w naszym kraju jednego z najważniejszych zespołów rockowych. Ci, którzy stracili nadzieję, że zespół Chrisa Martina kiedykolwiek pojawi się nad Wisłą, mogą wybrać się do Niemiec, gdzie autorzy hitów „Trouble”, „Don’t Panic” i „Viva la Vida” pojawią się w sierpniu. Szczegóły na www.shortcut.pl.

153

kalendarium swiat ok.indd 2

09-04-11 04:12

felieton

CZAS NA TO, CO WAŻNE

M DANUTA STENKA

Wybitna aktorka teatralna i filmowa. Urodziła się 10 października 1962 r. w Sierakowicach na Kaszubach. Ukończyła studium aktorskie przy Teatrze Wybrzeże, zadebiutowała w Teatrze Współczesnym w Szczecinie, następnie występowała w Poznaniu, by ostatecznie w 1991 roku przenieść się do Warszawy. Jest laureatką prestiżowej Nagrody Aleksandra Zelwerowicza, przyznawanej przez miesięcznik „Teatr”. Mężatka, ma 2 córki.

oje marzenie: dzień wolny, ogród warzywny, siedzę w kucki, wyrywam chwasty i czuję, jak każda uporządkowana grządka porządkuje mnie samą. Albo chodzę po sklepach i szukam lamp do mojego domu. Albo kładę się na leżaku w ogrodzie, nie mam wieczorem spektaklu, żadnych zobowiązań, żadnych zaległości, nic nade mną nie wisi, poza gałęziami dębu, w którego cieniu sobie leżę, popijam herbatę i czytam. Mam na to czas. Czas to dla mnie największy luksus. W moim życiu zajmuje ważne miejsce. Dzieli się na „mam czas”, „chciałabym mieć” i „szkoda mi czasu na…”. Szkoda mi czasu na zakupy, na bieganie po sklepach. Kupuję rzeczy przy okazji. Natomiast uwielbiam mój ogród, ale kiedy zaczyna ożywać, rośliny wypełzają spod ziemi, pojawiają się pierwsze liście, pąki rozkwitają, wówczas ja siedzę godzinami zamknięta w puszce bez okien – w sali prób lub na scenie. Wracam do domu wieczorem. Albo przepakowuję się z walizki do walizki w ciągłej podróży z kolejnymi przedstawieniami… Cóż z tego, że ktoś dla mnie zrobi ogród, urządzi dom, je-

śli mnie tam nie ma, nie mam kiedy się tym cieszyć. Tak, mieć czas... Moja starsza przyjaciółka powiedziała mi kiedyś: Zawsze myślałam, że to najważniejsze dopiero będzie, a to, co się dzieje teraz, jest tylko na razie, tymczasem. I nagle okazało się, że to najważniejsze już było. Zrozumiałam, co chce mi powiedzieć, ale sama musiałam dojść do ściany, żeby zorientować się, gdzie jest moje życie. Rodzina: mąż, moje dwie córki – czas dla nich, dla nas. Umiem już wyłączać telefon, nie zajmować się niczym innym, tylko być z nimi. Nauczyłam się mieć czas na wakacje, ale szkoda mi go na wielkie hotele i modne kurorty, wszystko zorganizowane „od do”, nawet zwiedzanie i jedzenie. Wolę mały domek, zagubiony w lesie, na Kaszubach czy Mazurach. Tam czuję się swobodnie, mam sąsiadów, z którymi mogę (ale nie muszę) zjeść kolację o takiej godzinie, o której chcę. Spacery, książki, zwiedzanie, oglądanie zaległych filmów. Ale tak, żeby nigdzie się nie spieszyć, niczego nie musieć. Mnie bardziej odpowiada ucieczka niż zorganizowana wycieczka.

Danuta Stenka

154

154 felieton Stenka nika OK.indd 1

09-04-11 04:21

fashion

YACHT CLUB Taka żeglarska stylizacja sprawdzi się nie tylko podczas rejsów po Morzu Śródziemnym. Nie doradzamy, by decydować się na total look, warto natomiast inteligentnie się zainspirować. Baza do morskich dodatków powinna przełamywać konwencję. Mariaż morza i rock’n’rolla byłby znakomity. torba Lacoste 599 PLN; buty Marc O’Polo 589 PLN; pasek biało-granatowy – Corneliani 539 PLN; pasek granatowy – Oscar Jacobson 269 PLN

155

155_zestawy2.indd 155

09-04-11 04:25

felieton

WPISAŁEM „WYGRAĆ”

ROBERT KORZENIOWSKI Dyrektor TVP Sport, czterokrotny złoty medalista olimpijski. Był pierwszym zawodnikiem w historii chodu światowego, który zdobył medale na trzech kolejnych igrzyskach. Mieszka w Krakowie.

tóż nie chce odnieść sukcesu? Wszyscy o nim marzymy, choć nie wszyscy mamy odwagę do tych marzeń się przyznać. Wychowani jesteśmy w duchu fałszywej skromności, według zasady, że lepiej otwarcie nie mówić, że coś jest naszym osobistym bądź zawodowym celem. Bo a nuż się nie uda? Nawet gdy coś osiągamy, to przyjmujemy postawę Tomasza Majewskiego w Pekinie, który po osiągnięciu życiowego sukcesu starał się wmówić sobie, że nic się nie stało… Na moje słowa o tym, że właśnie zmienia się całe jego życie, wzruszył ramionami. Dziś, ponad pół roku po igrzyskach, wielki brodaty Tomek jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych polskich sportowców. Ma możnego sponsora i kontrakty reklamowe, a co najważniejsze, zdobył złoto w halowych mistrzostwach Europy. Jest człowiekiem sukcesu! Czasami w drodze do sukcesu trzeba zaliczyć dotkliwą porażkę, jak moja w Barcelonie, gdy na 400 m przed metą zamknął się przede mną Olimp, a czasem też potknięcia, gdy znów nie doszedłem do mety w Sewilli w 1999 roku, by jed-

nak już nazajutrz budować plan zdobycia dwóch medali w Sydney. Zawsze jednak trzeba umieć powiedzieć sobie, jakie są moje marzenia, by na ich podstawie zbudować wyraźną wizję. Ludzie sukcesu są dziś przede wszystkim wizjonerami. To do ich wizji sztab fachowców buduje plany i strategie ich wdrażania. To dzięki silnej wizji możliwe jest utrzymanie optymalnej koncentracji na celu. Tylko lider przekonany o własnej wartości oraz kompetencjach swojego zespołu zdolny jest do analizy porażek, jak i źródeł dotychczasowych sukcesów, by wreszcie zrealizować dowolne wyzwanie. Oczywiście sukces nie oznacza zawsze pierwszego miejsca. Nie wolno mierzyć w nierealne cele. Jednak jeśli tylko jest cień szansy, to nie można się wahać, tak jak ja wahałem się w Sydney, wpisując cel na dzień 22.09.2000, w którym miałem startować na nie moim dystansie 20 km. Chciałem wpisać ,,zdobyć medal”, ale po krótkiej analizie moich atutów wpisałem: ,,wygrać”, bo inny medal niż złoty byłby porażką.

Robert Korzeniowski

DWAJ LIDERZY

Robert Korzeniowski ze złotym medalistą z Pekinu Tomaszem Majewskim. 156

156 felieton korzeniowski2 nika OK.indd 1

09-04-11 04:33

fashion

KLASYKA GATUNKU Wariacja na temat butów, w których uwielbiał chodzić Al Capone. Ciekawa propozycja dla kobiet, które lubią buszować w męskiej garderobie. U mężczyzn ten model butów doskonale wygląda z wciąż modnymi rurkami. Skórzana kurtka i torba dopełnią całości. Miejski klimat, zawsze na topie. torba M Missoni 2079 PLN; buty ciemne Pertini 499 PLN; buty jasne Pertini 499 PLN

157

157_zestawy2.indd 157

09-04-11 04:47

fashion

BIERZ TEN BEŻ Elegancja nie musi być nudna. Diabeł jak zwykle tkwi w szczegółach: ciekawym kształcie klamry od paska, oryginalnym tłoczeniu zamszowych pantofli, celowo oldskulowym wzornictwie koperty zegarka. Beż króluje w wiosenno-letnich kolekcjach dla panów oraz dla pań. Dobrze wygląda w zestawieniu z pudrowym różem oraz z jeansem. buty Cordwainer 759 PLN; pasek RC Business 119 PLN; zegarek Pal Zileri 849 PLN

158

158_zestawy2.indd 158

09-04-11 04:51

fashion

NOWOCZESNOŚĆ W DOBRYM STYLU Propozycje na nadchodzący sezon łączą w sobie świetną jakość, niebanalne wykończenie i perfekcyjny krój. Z pewnością zachwycą osoby aktywne, pewne siebie i nieprzepadające za ekstrawaganckimi nowinkami w modzie.

K stenstrÖms

oszule męskie prezentują się wyjątkowo ciekawie. Ważną rolę odgrywać będą kolory. Pojawi się dużo niebieskiego, czerwonego i zieleń we wszystkich odcieniach. Tego lata moda męska łączy na pozór przeciwstawne tendencje, czyli elegancję i luz. Ten efekt zapewniają kolorowe guziki, francuskie mankiety i stójki kołnierzyków w zaskakujących barwach. Przebojem lata mają szansę zostać koszule z denimu, nieco stylizowane na retro z charakterystycznym ozdobnym szyciem. Klasyczna damska koszula nie wychodzi z mody. Również tego lata sprawdzi się w sytuacjach businessowych jak i w okolicznościach mniej oficjalnych. Zachwycają tkaniny i ciekawe wzory. Efektownie prezentują się delikatne paseczki oraz francuskie mankiety. Businesswomen z pewnością wybiorą koszule w ponadczasowych pastelach. Nowością będą motywy lat siedemdziesiątych: plisy, falbanki i żaboty. 159

Stenstroms_PR_210x285.indd 1

2009-04-10 15:40:55

fashion

DZIEWCZYNA Z PERŁĄ W makijażu perła jest raczej niewskazana, za to opalizujący efekt na ubraniu jest teraz pożądany. Srebrny dobrze sprawdza się w detalach, w morskiej aranżacji. Turkus, wszelkie odcienie niebieskiego, metaliczny połysk, naturalne kamienie i skóra krokodyla. Nic dodać, nic ująć. torba SMilano 719 PLN; sandały Bandolera 139 PLN; bransoletki RC 39 PLN / szt.

160

160_zestawy2.indd 160

09-04-11 04:56

fashion

CZARNA MAMBA Mała czarna to niezbędnik w każdej kobiecej szafie. W tym sezonie powinny jej towarzyszyć czarne dodatki, najlepiej oversize, i koniecznie – błyszczące. Nie żałujcie lakieru swoim torebkom, które doskonale wypadną na matowym tle. Szukajcie oryginalnych wykończeń, które nadadzą im niepowtarzalnego charakteru. torba Armani Jeans 569 PLN; buty Boss Orange 989 PLN; pasek Armani Jeans 509 PLN

161

161_zestawy2.indd 161

09-04-11 05:04

NOWE SALONY ROYAL COLLECTION

oprzedni sezon obfitował w otwarcia nowych salonów Royal Collection. Zostały otwarte w Białymstoku i w Płocku. Zdumiewają ogromnymi powierzchniami, wielością ekskluzywnej odzieży największych europejskich producentów oraz profesjonalną obsługą.

Rozwijamy również sieć salonów monobrandowych. Zostały otwarte: salon Marlboro Classics, Miss Sixty i Fraternity w warszawskim Klifie, w Galerii Mokotów salon JOOP! i w Starym Browarze w Poznaniu Marlboro Classics. Rok temu wprowadziliśmy nową sieć sklepów Happy Shopping. We Wrocławiu powstał pierwszy w Polsce outlet, który oferuje wysoko pozycjonowane marki odzieżowe.

W Złotych Tarasach Royal Collection otworzył drugi salon Royal Collection Shoes z akcesoriami skórzanymi.

162

162 strony RC.indd 1

09-04-11 04:42

fashion

Roy Robson

LEKKA KOLORYSTYKA Znaczącą rolę będzie odgrywał kolor niebieski w rozmaitych odcieniach. Obecne też będą soczysty navy oraz różne odcienie niebieskiego. Świeżość lata doskonale podkreślają czysta biel i bardzo jasne odcienie popielatego.

Roy Robson

Roy Robson_PR_spreed.indd 1

2009-04-10 16:12:02

fashion

DOBRY STYL ZAWSZE MODNY Roy Robson

ominujący trend w modzie męskiej to linia blisko ciała, marynarki są wyraźnie krótsze i szczuplejsze. Ta sama tendencja obowiązuje w odniesieniu do spodni, ich wyszczuplająca linia uzupełnia modny obraz garniturów. Obok klasycznie ciemnych, na wybiegach pojawiły się również garnitury popielate, niebieskie; od wariantu blue aż po jaśniejsze odcienie granatowego. Tego lata nie zabraknie też piaskowego i wszystkich odcieni beżu. Projektanci przywiązują dużą wagę do odpowiednio dobranych koszul. Także w tym przypadku obowiązuje szczupła linia i modny w tym sezonie krój blisko cia-

Roy Robson

Tej wiosny i lata na pewno zagości minimalizm. Moda męska zachwyca doskonałym szyciem i jakością wykorzystanych tkanin. Szlachetna prostota, świetne wyczucie koloru i świadoma rezygnacja z ozdobnych elementów tworzą wizerunek eleganckiego mężczyzny w najlepszym wydaniu!

ła. Prawdziwym hitem będzie lekko lustrzany połysk widoczny na koszulach, podkreślający wysoką jakość tkanin. Lekkość i swoboda to główne trendy w odniesieniu do spodni. Obok wąskich, wyszczuplających modeli, pojawiły się również obszerne o luźnym kroju, często z zakładką w pasie. Uwagę zwracają skórzane paski z wytłaczanym wzorem i z prostą, delikatną klamrą. W nadchodzącym sezonie modne też będą koszulki polo. Pojawiły się one w wersjach jednokolorowych lub w paseczki, doskonale wpisując się w lubiany styl casual. 45

Roy Robson_PR_spreed.indd 2

2009-04-10 16:09:09

Wakacje nad morzem lisa campione

COŚ DLA PAń

Prawdziwym hitem będą z pewnością zwiewne tuniki, ozdobione kwiatowymi aplikacjami noszone z szerokimi spodniami.

Claudio campione

Claudio campione lisa campione

COŚ DLA PANÓW Swoboda, luz i atmosfera relaksu w nadmorskim kurorcie – to wszystko znalazło się w propozycjach na nadchodzący sezon. Biel, granat i czerwień doskonale komponuje się z czystym piaskiem plaży, błękitem fal i południowym słońcem.

Prawdziwy przebój zbliżających się wakacji to komfortowa linia o charakterze casual, w której każdy mężczyzna wygląda i czuje się świetnie! Wzrok przyciągają wygodne sportowe bluzy z marynistycznymi dodatkami, doskonale prezentujące się w pełnym słońcu, a letnia kolorystyka podkreśli atmosferę urlopu, lata i dobrej zabawy.

wietny krój, ciekawy fason i doskonała jakość to cechy szczególne mody zbliżającego się lata. Wygodna, sportowa, a przy tym bardzo kobieca linia sprawi, że każda z nas zostanie zauważona. Możemy wybierać wśród miękkich, bawełnianych bluz, świetnie wyglądających ze spodniami typu rybaczki.

W tym sezonie pojawiły się również szerokie, typowo letnie spodnie i delikatne bluzki niezastąpione w upalne dni lata. A na wieczornym spacerze wzdłuż plaży świetnie sprawdzą się miękkie sweterki, najlepiej podwójne (z topem) w delikatne paseczki na przykład czerwone.

Campione_PR_210x285.indd 2

2009-04-10 19:41:24

fashion

SZYK PONADCZASOWY! Ewolucja nie rewolucja – to główne motto nadchodzącego sezonu. Wzorom znanym i cenionym nadano nowy look! Projektanci pomyśleli o ludziach pewnych siebie, ceniących indywidualizm i ciekawy design!

Oscar jacobson

Amatorzy aktywnego wypoczynku nie muszą już rezygnować z perfekcyjnego wizerunku. Zaprezentowane stroje casual zachwycają fasonem, przemyślaną kolorystyką i co ważne uwzględniają trendy nadchodzącego lata.

ego lata pojawią się propozycje inspirowane atmosferą amerykańskiego college’u. A skoro amerykańska uczelnia… to czywiście blezery stylizowane na stroje klubowe, swetry obowiązkowo z charakterystycznym dekoltem w kształcie litery V, oraz koszulki polo. Swoboda i komfort to podstawowe reguły sezonu. Propozycje na zbliające się lato zachwycą przede wszystkim osoby lubiące bawić się modą i stylem. W oficjalnych sytuacjach niezastąpiony będzie oczywiście garnitur o modnej

linii blisko ciała z perfekcyjnie dopasowaną koszulą i krawatem w zdecydowanym kolorze, na przykład różowym. Kolorystyka to osobny temat, pojawiło się dużo barw: zieleń, niebieski i biały, ale nie tylko. Często występuje też czerwony w odcieniu koralowym, jasnoniebieski oraz turkusowy. Będzie też można wybierać w zaskakujących połączeniach pistacjowego z różowym, koralowym lub intensywnie czerwonym. Ta ostatnia propozycja to prawdziwa gratka dla wszystkich indywidualistów.

Oscar Jacobson_PR_spreed.indd 1

2009-04-10 16:15:10

fashion

Oscar jacobson

w dobrym guście W nadchodzącym sezonie dominować będzie swoboda, ale kontrolowana!. W szafie eleganckiego mężczyzny nie może zabraknąć jasnych koszul i spodni. Krótko mówiąc nie ma tu mowy o nie przemyślanych rozwiązaniach. Modny mężczyzna nosi świetnie skrojone marynarki w zestawie ze spodniami (najlepiej w innym kolorze). Całość w najlepszym gatunku, starannie skomponowana bez zbędnych ozdób i przyciągających wzrok szczegółów. 89

Oscar Jacobson_PR_spreed.indd 2

2009-04-10 16:16:07