ALL YOU CAN EAT 14.90 € FESTIVO +2.00 €
MENU LAVORO
4 piatti a scelta (da lunedì a venerdì) 4 dishes of your choice (from Monday to Friday) Sono esclusi misti, barca, dolci e bevande Excludes mixed, boat, drinks and sweets
10.90 € Bambini con altezza inferiore ai 130 cm. Children tall less than 130 cm.
8.90 €
FESTIVO +2.00 € Bambini inferiori ai 3 anni GRATIS Children under 3 years FREE Sono escluse bevande e dolci Excludes drinks and sweets N.B.: i piatti contrassegnati in rosso non possono essere ordinati più di una volta a persona NB: dishes marked in red cannot be ordered more than once per person
N.B.: i piatti contrassegnati in blu non possono essere ordinati più di tre volte a persona NB: dishes marked in blue cannot be ordered more than three times per person
NON SPRECARE CIBO!!! DO NOT WASTE FOOD!!!
Eventuale cibo avanzato dovrà essere pagato al prezzo di listino. Any leftover food must be paid at list price. PRODOTTI SURGELATI Per garantire la massima sicurezza dei nostri clienti, utilizziamo esclusivamente pesce abbattuto per almeno 24 ore alla temperatura di -20° C nel rispetto della normativa europea 853/2004. Per motivi stagionali i prodotti contrassegnati con un asterisco ( ) potrebbero essere surgelati all’origine o acquistati freschi e surgelati da noi con abbattitore di temperatura per la corretta conservazione nel rispetto della normativa sanitaria.
1
ALLERGENI Regolamento CE 1169/2011 1. Cereali contenenti glutine, cioè grano, segale, orzo, avena,
farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati. GLUTINE
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei. 3. Uova e prodotti a base di uova. 4. Pesce e prodotti a base di pesce
CROSTACEI
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi 6. Soia e prodotti a base di soia
UOVA
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) 8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (amygdalus communis l.)
FRUTTA A GUSCIO
nocciole (corylus avellana) noci (junglansregia)
noci di acagiù (anacardium occidentale)
noci di pecan (carya illinoinensis /wangenh/ k. Koch)
noci del Brasile (bertholletia excelsa)
noci macadamia o noci del queensland (macadamia termifolia) e derivati
SOIA
pistacchi (pistascia vera) 9. Sedano e prodotti a base di sedano
LATTE
10. Senape e prodotti a base di senape 11. Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
SESAMO
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori 13. Lupini e prodotti a base di lupini
MOLLUSCHI
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi 15. Peperoncino rosso piccante PEPERONCINO
2
ANTIPASTI 01 alghe wakame
4.00 €
(verdure di mare) (sea vegetables)
03 nuvole di drago
(patate di gamberi) (shrimps potatoes)
02 edamame
4.00 €
(semi di soia serviti nel loro bacello) (soybeans served in their pod)
3.00 €
04 toast di gamberi 2pz
(toast, gamberi, carne di suino e sesamo (toast, shrimps, pork meat and sesame)
4.50 €
)
3
ANTIPASTI 05 patatine fritte
3.00 €
(stick di patate) (potatoes stick)
07 stick ebi 2pz
(gamberi avvolti in una sfoglia croccante) (shrimps wrapped in a crunchy pastry)
4
06 involtini primavera 2pz
3.00 €
(carote, cipolle e cavolo) (carrots, onions and cabbage)
4.00 €
08 shrimp bag
5.00 €
(gamberi, carote, zucca, aglio, pepe, curry, grano, soia e acqua di castagne) (shrimp, carrots, pumpkin, garlic, pepper, curry, wheat, soy and chestnut water)
ANTIPASTI 09 gyoza alla griglia 3pz
4.00 €
10 gyoza al vapore 3pz
4.00 €
(min. 15 min.)
(farina grano tenero tipo 00 e carne di suino) (flour and pork meat)
11 gyoza cristallo 3pz
(min. 15 min.)
(farina grano tenero 00 e carne di suino) (flour and pork meat)
5.00 €
14 shaomai 3pz
4.00 € (min. 15 min.)
(min. 15 min.)
(amido di grano e gamberi) (wheat starch and shrimps)
(farina grano tenero tipo 00, gamberi, carne di suino, carote e piselli) (flour, shrimps, pork meat, carrots and peas)
15 mantou 2pz
3.50 € (min. 15 min.)
(farina grano tenero tipo 00, uova e latte) (flour, eggs and milk)
16A gyoza alle verdure
3.50 €
(min. 15 min.)
(farina grano tipo 00 e verdure) (flour,sauce and vegetables)
5
TARTARE 18 sake
6.00€ (solo 1 volta)
(salmone tritato, sesamo e salsa) (chopped salmon, sesame and sauce)
23 insalata di verdure
INSALATE
3.00€
(insalata, alghe wakame e carote) (salad, seaweed vegetables and carrots)
25 poke salmone
5.00€
(insalata, salmone, sesamo e salsa) (salad, salmon, sesame and sauce)
12.00€
28 cocktail gamberi
(solo 1 volta)
(riso bianco,sesamo,salmone,avocado,alghe wakame,mais e tobiko rosso) (rice white,sesame,salmon,avocado,seaweed vegetables, corn and tobiko red)
6
24 insalata di salmone
(gamberi cotti, insalata e salsa cocktail) (cooked shrimps, salad and cocktail sauce)
5.00€
NIGHIRI 2 pz. 29 nighiri sake
3.00€
(salmone) (salmon)
32 nighiri suzuki
(gamberi cotti) (cooked shrimps)
4.00€
(salmone flambe e teriyaki) (seared salmon and teriyaki)
3.00€
(branzino) (sea bass)
35 nighiri ebi
30 nighiri sake scottato
33 nighiri suzuki scottato
4.00€
(branzino flambe e teriyaki) (seared sea bass and teriyaki)
3.00€
37 nighiri misti
10.00€
(8pz di nighiri misti) (8pcs of mixed nighiri)
7
GUNKAN 2 pz. 38 gunkan spicy sake
5.00€
8
4.00€
45 gunkan phila
(gamberi cotti, granchio, maionese e zucchine) (cooked shrimps, crab, mayonnaise and zucchini)
(salmone e philadelphia) (salmon and philadelphia)
48 gunkan kappa
49 gunkan tris 3pz
(salmone, avocado, cetriolo e salsa) (salmon, avocado, cucumber and sauce)
4.00€
(salmone tritato piccante e zucchine) (spicy chopped salmon and zucchini)
(salmone e salmone tritato piccante) (salmon and spicy chopped salmon)
41 gunkan zucchine
40 gunkan spicy zucchine
4.00€
4.00€
5.00€
(gamberi cotti, salmone tritato piccante, avocado, philadelphia, maionese,salsa piccante e zucchine) (cooked shrimps, spicy chopped salmon, avocado, philadelphia, mayonnaise, spicy sauce and zucchini)
HOSSO 6 pz. 50 sake
5.00€
(riso, alghe e salmone) (rice, seaweed and salmon)
52 ebi
(riso, alghe, salmone fritto e salsa piccante) (rice, seaweed, fried salmon and spicy sauce)
6.00€
(riso, alghe e tonno) (rice, seaweed and tuna)
5.00€
53 phila
5.00€
(riso, alghe e philadelphia) (rice, seaweed and philadelphia)
(riso, alghe e gamberi cotti) (seaweed and cooked shrimps)
55 hosso fritto
51 maguro
6.00€
58 kappa
5.00€
(riso, alghe e cetrioli) (rice, seaweed and cucumber)
9
FUTO 5 pz. 59 sake
6.00€
(alghe, salmone ed avocado) (seaweed, salmon and avocado)
61 mix
10
60 ebi
8.00€
(alghe, gamberi fritti, avocado, insalata e teriyaki) (seaweed, fried shrimps, avocado, salad and teriyaki)
8.00€
(alghe, salmone, tonno, granchio, gamberi cotti ed avocado) (seaweed, salmon, tuna, crab, cooked shrimps and avocado)
62 fritto
8.00€
(alghe, salmone, granchio, gamberi cotti, salsa piccante e avocado) (seaweed, salmon, crab, cooked shrimps, spicy sauce and avocado)
TEMAKI 63 sake 5.00€
65 ebiten
(alghe salmone avocado e sesamo) (seaweed, salmon, avocado and sesame)
(alghe ,gamberi fritti, insalata e teriyaki) (seaweed, fried shrimps,salad and teriyaki)
66 miura 5.00€ 67 vegetariano
(alghe, salmone cotto, avocado e teriyaki) (seaweed, salmon cooked, avocado and teriyaki)
5.00€
5.00€
(alghe, insalata, avocado, cetriolo and sesamo) (seaweed, salad, avocado, cucumber and sesame)
68 spicy sake
5.00€
(alghe, insalata, salmone tritato piccante e salsa piccante) (seaweed, salad, spicy chopped salmon and spicy sauce)
11
URAMAKI 8 pz. 70 tiger roll 10.00€
(alghe, gamberi fritti, rivestito con salmone, sesamo, teriyaki e patate) (seaweed, fried shrimps, coated with salmon, sesame, teriyaki and chips)
12
URAMAKI 8 pz. 71 ura sake
8.00€
(alghe, salmone, avocado e sesamo) (seaweed, salmon, avocado and sesame)
73 ura philadelphia
72 tonno avocado
10.00€
(alghe, tonno, avocado e sesamo) (seaweed, tuna, avocado and sesame)
8.00€
74 miura roll
10.00€
(alghe, salmone, avocado,philadelphia e sesamo) (seaweed, salmon, avocado, philadelphia and sesame)
salmone cotto,alghe, tobiko rosso, peperoncino, insalata) (salmon cooked, seawee , tobiko red, peper and salad)
75 vegi roll
77 ebika
6.00€
(alghe, cetrioli, avocado, insalata e sesamo) (seaweed, cucumbers, avocado, salad and sesame)
10.00€
(alghe gamberi cotti tobika rosso cetrioli sesamo) (seaweed cooked shrimps tobiko red cucumbers and sesamo))
13
URAMAKI 8 pz. 78 tama roll
8.00€
10.00€
(alghe, salmone, avoccado, cetriolo rivestito con cipolla fritta e maionese) (seaweed, salmon, avocado cucumber con coated with fried onion and mayonnaise)
(alghe, interno pezzi di salmone, sopra pezzi di salmone tritato piccante, sesamo e salsa piccante) (seaweed, inside pieces of salmon, on top spicy chopped salmon pieces, sesame and spicy sauce)
80 spicy tuna
81 ebi roll
12.00€
10.00€
(alghe, tonno tritato piccante, sesamo e salsa piccante) (seaweed, spicy chopped tuna, sesame and spicy sauce)
(alghe, gamberi fritti, rivestito con salmone, kataifi, sesamo e teriyaki) (seaweed, fried shrimps, coated with salmon, kataifi, sesame and teriyaki)
82 ura ebiten
83 gamberetti mostro roll
8.00€
(alghe, gamberi fritti, kataifi, sesamo e teriyaki) (seaweed, fried shrimps, kataifi, sesame and teriyaki)
14
79 spicy sake super
12.00€
[alghe, gamberi fritti, rivestito con gamberi cotti, cipolline, sesamo e teriyaki) (seaweed, fried shrimps, coated with cooked shrimps, onions, sesame and teriyaki)
URAMAKI 8 pz. 85 mini drago
12.00€
(alghe, gamberi fritti, rivestito con salmone scottato, sesamo e salsa piccante) (seaweed, fried shrimps, coated with seared salmon, sesame and spicy sauce)
86 sake roll
14.00€
(alghe, salmone, avocado rivestito con salmone scottato, sesamo) (seaweed, salmon, avocado coated with seared salmon, sesame)
87 ura miura 8.00€
(alghe, salmone cotto, philadelphia, mandorle, sesamo e teriyaki) (seaweed, cooked salmon, philadelphia, almonds, sesame and teriyaki)
90 rainbow roll
12.00€
(pesce misto tonno, salmone, branzino, granchio, gamberi cotti e sesamo) (seaweed, crab, avocado, coated with mixed fish tuna, salmon, sea bass, cooked shrimps and sesame)
92 prima roll
10.00€
(alghe, avocado, insalata, philadelphia, rivestito con salmone e sesamo) (seaweed, avocado, salad, philadelphia, coated with salmon and sesame)
15
URAMAKI 8 pz. 92A edo oshi 4 pz.
10.00€
(riso,salmone kaitaifi di patate avocado) (rice,salmon, kaitaifi potatoes, avocado)
98 agemaki 10.00€
(alghe, salmone fritto, avocado, philadelphia, sesamo e teriyaki) (seaweed, fried salmon, avocado, philadelphia, sesame and teriyaki)
16
CHIRASHI 101 sake don
8.00€
(riso, salmone e sesamo) (rice, salmon and sesame)
103 misto don
10.00€
(riso, salmone, tonno, branzino e sesamo) (rice, salmon, tuna, sea bass and sesame)
ONIGHIRI 1 pz. 105 onighiri spicy sake
3.50€
(alghe, salmone piccante, kataifi e salsa piccante) (seaweed, spicy salmon, kataifi and spicy sauce)
106 onighiri ebi
3.50€
(alghe, gamberi fritti, philadelphia, kataifi e teriyaki) (seaweed, fried shrimps, philadelphia, kataifi and teriyaki)
17
CARPACCIO 107 sake 4 fette 6.00€ (solo 1 volta)
(salmone, sesamo e salsa) (salmon, sesame and sauce)
SASHIMI
112 salmone 4 fette 6.00€ (solo 1 volta)
(salmone) (salmon)
18
SUSHI MISTI 117 sushi susha 12pz
12.00€
(6 pz di nighiri misti e 6 fette di sashimi misti) (6pcs of mixed nighiri and 6 slices of mixed sashimi)
118 sushi misto speciale 16pz 14.00€
(6pz di nighiri misti, 4pz di uramaki, 4pz di hossomaki e 2pz di gunkan) (6pcs of mixed nighiri, 4pcs of uramaki, 4pcs of hossomaki and 2pcs of gunkan)
119 barca 18pz 16.00€
(6pz di nighiri misti, 4pz di uramaki, 4pz di hossimaki e 4 fette di sashimi misti) boat 18pcs (6pcs of nighiri mixed, 4pcs uramaki, 4pcs hossomaki and 4 slices of mixed sashimi)
19
ZUPPE 121 miso shiro
3.00€
(alghe e toufu) (seaweed and tofu)
123 pollo e mais
(uova, pollo e mais) (eggs, chicken and corn)
20
122 granchio ed asparagi
3.00€
(uova, granchio e asparagi) (eggs, crab and asparagus)
3.00€
124 agro-piccante
3.00€
(tofu, uova, pollo, funghi, bambu e zucchine) (tofu, eggs, chicken, mushrooms, bamboo and zucchini)
GRIGLIATE 126 gamberoniallagriglia2pz 6.00€
127 suzuki teppanyaki 1pz 8.00€
(solo 1 volta)
(solo 1 volta)
(gamberoni grigliati) (grilled prawns)
(branzino grigliato) (grilled sea bass)
128 sake teppanyaki 1pz
8.00€
(solo 1 volta)
(salmone grigliato e salsa) (grilled salmon and sauce)
132 spiedini di pollo 2pz
131 spiedini di gamberi 2pz 6.00€
(max 3 volte)
(gamberi) (shrimps)
5.00€
134 spiedini di calamari 2pz 6.00€ (max 3 volte)
(pollo e salsa) (chicken and sauce)
(calamari) (squid)
21
TEMPURA 135 chele di granchio fritte
6.00€
(farina, uova, pangrattato, polpa di granchio, semolino) (flour, eggs, bread crumbs, semolina crab maet )
(pollo) (chicken cutlet)
137 tempura yasai 4 pz
139 tempura mista 4pz
4.00€
(zucchine, carote e patate dolce) (zucchini, carrots and sweet potatoes)
140 tempura calamari 4pz
(calamari) (squid)
22
136 cotoletta di pollo
6.00€
5.00€
(gamberi , zucchine, carote e patate dolce) (shrimps, zucchini, carrots and sweet potatoes)
5.00€
141 gambei kataifi 2pz
(gamberi e farina di patate) (shrimps and patatoes flour)
4.00€
PRIMI PIATTI 143 riso cantonese 5.00€
(riso saltato con prosciutto, uova e piselli) (sauteed rice with ham, eggs and peas)
144 riso con verdure
4.00€
(riso saltato con uova, zucchine e carote) (sauteed rice with eggs, zucchini and carrots)
147 riso con manzo
(riso saltato con manzo e uova) (sauteed rice with beef and eggs)
145 riso con gamberi
6.00€
(riso saltato con gamberi, uova, carote e zucchine) (sauteed rice with shrimps, eggs, carrots and zucchini)
5.00€
148 riso al curry
5.00€
(riso saltato con pollo ed uova al curry) (sauteed curry rice with chicken and egg)
(glutine, latte, sesamo e soia)
23
PRIMI PIATTI 150 riso bianco
2.50€
(riso bianco e sesamo) (white rice and sesame)
151 riso ananas 6.00€
(riso saltato con ananas, uova e aglio) (sauteed rice with,pineapple, eggs and garlic)
24
PRIMI PIATTI 153 udon verdure
5.00€
154 udon con gamberi
6.00€
(farina di frumento, uova, zucchine, carote e germogli di soia) (wheat flour, eggs, zucchini, carrots and bean sprouts)
(farina di frumento, gamberi, zucchine, carote, uova e germogli di soia) (wheat flour, shrimps, zucchini, carrots, eggs and bean sprouts)
156 yaki soba con verdure 5.00€
157 yaki soba con gamberi
farina di grano saraceno, uova, germogli di soia , zucchine e carote) (wheat and buckwheat flour, eggs, bean sprouts, zucchini and carrots)
(farina di grano saraceno, uova, germogli di soia, carote, zucchine e gamberi) (wheat and buckwheat flour, eggs, bean sprouts, carrots, zucchini and shrimps)
158 spagh. di riso con verdure 4.50€
160 spaghetti di soia piccante 5.00€
(uova, zucchine e carote) (eggs, zucchini and carrots)
(carne di suino, peperoni e salsa piccante) (pork meat, peppers and spicy sauce)
6.00€
(glutine, latte, sesamo e soia)
25
PRIMI PIATTI 161 spaghetti di soia verdure 4.00€
163 gnocchi a verdura
(zucchine, carote e germogli di soia) (zucchini, carrots and bean sprouts)
(gnocchi cinesi, zucchine, carote e bambu) (chinese rice cake, zucchini, carrots and bamboo)
4.50€
164 ramen saltato frutti di mare 6.00€
(uova, gamberi, granchio, calamari, zucchine, carote e germogli di soia) (egg, shrimps, crab, squid, zucchini, carrots and bean sprouts)
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SECONDI PIATTI 166 pollo ai funghi e bambu
5.00€
(pollo, funghi e bambu) (chicken, mushrooms and bamboo)
171 pollo sale e pepe
(pollo fritto, cipolla, peperone e pepe nero) (fried chicken, onion, pepper and black pepper)
167 pollo piccante
5.00€
(pollo, cipolla, peperone e salsa piccante) (chicken, onion, pepper and spicy sauce)
6.00€
172 manzo ai funghi e bambu
6.00€
(manzo, funghi e bambu) (beef, mushrooms and bamboo)
173 manzo piccante
6.00€
(manzo, cipolla, peperone e salsa piccante) (beef, onion, pepper and spicy sauce)
27
SECONDI PIATTI 176 gamberi ai funghi e bambu 7.00€
(gamberi, funghi e bambu) (shrimps, mushrooms and bamboo)
179 gamberi in agro-dolce
177 gamberi piccante
7.00€
(gamberi, cipolla, peperone e salsa piccante) (shrimps, onion, pepper and spicy sauce)
7.00€
180 gamberi sale e pepe
7.00€
(max 3 volte)
(gamberi, ananas e peperone) (shrimps, pineapple and peppers)
185 verdure misto saltato
(carote, zucchine e germogli di soia) (carrots, zucchini and bean sprouts)
28
(gamberi, pepe nero, cipolla e peperone) (shrimps, black pepper, onion and pepper)
CONTORNI
5.00€
186 funghi e bambu
(funghi e bambu) (mushrooms and bamboo)
5.00€
BEVANDE Acqua 0.50 cl. nat. / friz. 1.50 € Acqua 0.75 cl. nat. / friz. 2.50 € The caldo Verde / Gelsomino 3.50 € Bibite Coca Cola / Zero / Fanta / Sprite / The Limone (Pesca) 0.33 cl. in vetro 3.00 € Birra Asahi 330 ml. / 500 ml. 4.00 / 5.00 € Birra Sapporo 500 ml. 5.00 € Birra Corona 330 ml. 4.00 € Birra Heineken 330 / 630 ml. 4.00 / 5.00 € Birra Tsingtao 660 ml. 5.00 € Birra Kirin 500 ml. 5.00 € Calice Vino Bianco Fermo 3,50 € Calice Vino Rosso 3,50 € Calice Prosecco 3.50 € Vino Bianco sfuso 0.25 / 0.50 l. / 1 l. 4.00 /6.00 / 10.00 €
VINI BIANCHI FERMI Campania Greco di Tufo Campania Falanghina Falanghina (Livia Antica) Greco di Tufo (Livia Antica) Pinot Grigio Vermentino Valtellina Bianco Lugana Chardonnay Ribolla Gialla Sauvignon Gewürztraminer
375 / 750 ml. 375 / 750 ml. 375 / 750 ml. 375 / 750 ml. 750 ml. 750 ml. 750 ml. 750 ml. 750 ml. 750 ml. 750 ml. 750 ml.
12.00 / 16.00 € 12.00 / 16.00 € 8.00 / 15.00 € 8.00 / 15.00 € 15.00 € 16.00 € 15.00 € 16.00 € 18.00 € 18.00 € 20.00 € 22.00 €
VINI BIANCHI FRIZZANTI Bianco Frizzante Malvasia Müller Thurgau Frizzante
750 ml. 750 ml. 750 ml.
10.00 € 15.00 € 18.00 €
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VINI ROSSI Nero d’Avola Rosso di Valtellina Chianti DOCG Millesassi Sforzato
750 ml. 750 ml. 750 ml. 500 ml.
13.00 € 15.00 € 16.00 € 28.00 €
SPUMANTI Asolo Prosecco Prosecco Treviso DOC Prosecco DOC Valdobbiadene (Tre Ville) Valdobbiadene Superiore (Montelvini) Franciacorta Brut (Anteprima) Franciacorta Brut DOCG Satin Franciacorta Brut Bellavista Alma
15.00 € 15.00 € 18.00 € 20.00 € 28.00 € 30.00 € 40.00 €
BAR Caffè 1.00 € Caffè Decaffeinato 1.20 € Caffè Corretto 1.50 € Ginseng 1.50 € Orzo 1.50 € Americano 1.20 €
LIQUORI Amaro 4.00 € Grappa 3.50 € Whiskey 5.00 € Whiskey Giapponese 8.00 € Sake piccolo / grande 4.00 / 6 .00 € Rum 23 anni 8.00 €
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