A Weekend in Squamish 的完美周末

A WEEKEND IN

Squamish

的完美周末

文 / Kelly Bai 图片来自 Tourism Squamish

周末有闲的时候 , 不管天气好坏 , 经常会开上海天公路。听着

歌 , 沿着依山傍海、蜿蜒曲折的公路前行 , 走走停停 , 不做计 划 , 不设目的地 , 彻底地自由放飞。而通常 , 到了 Squamish, 就停住折返了 —— 一路相伴的海景到这里戛然而止 , 不打算去 Whistler 的话 , 对我来说不知道还有什么理由继续往前走。 至于 Squamish, 印象中只是高速路两边一掠而过的一段繁华 , 每次喝个咖啡 , 上个厕所 , 加个油 , 就踏上了返程 , 一直未有机会好好领略探索它的精彩。而 5 月里的这个周末 , 我计划在这里停下来。 周六睡了个懒觉 , 接上朋友 , 优哉游哉地踏上了我最爱的这一段路。 Porteau Cove 、 Murrin Lake 和 Shannon Falls 是经常会停的点 , 不再赘述 , 这次重点说 的是之前我没尝试过的好玩的事。

Britannia Mine Museum( 大不列颠矿产博物馆 ), 就是那 座伫立在海天公路边依山而建的白色阶梯状大厦。相信很多 人都像我一样 , 每次路过看到这个庞大的建筑都好奇一下但 从未停下探究 , 总觉得矿产博物馆能有什么好玩 ? 而这次 , 我打算一探究竟。进去先看了一部十几分钟的小 电影 , 了解了这个博物馆的前世今生。 1888 年 , 一个苏 格兰医生在 Britannia 海滩上偶然发现了一些矿化岩石 , 这 个偶然的契机使这个后来一度成为世界上最大铜矿之一的 采 矿 场 诞 生 了。 1904 年 ,Britannia Mining and Smelting Company 投入大量资金 , 开发 Britannia Mines 。 1920 和 30 年代 , 这里成为二次世界大战期间最重要的铜矿产地 , 是大英帝国产量最大的铜矿。除了铜之外 , 金、银、铅、锌、 镉也被开采出来。 60 年代随着铜价下降 , 铜矿开始没落 , Britannia Mine 也未能幸免。经济的原因以及过高的运营成 本 , 使它最终在 1974 年底彻底关闭。第二年 , 在联邦和省 政府的支持下 ,Britannia Mine Museum 成立 ,1988 年被 列入国家历史遗迹。 了解过历史之后 , 顺着台阶爬到半山腰处的矿坑入口 , 戴上 施工安全帽 , 在讲解员带领下 , 挤入窄小的矿工列车 , 进入 阴凉滴水的地下矿道。在 Britannia Mine 存在的 70 年里 , 矿工们就是在这里工作的。讲解员将车开到矿道深处停下 , 带我们走在湿漉漉的矿道里 , 解说不同年代的挖掘开采以及 石块搬运技术 , 演示矿工们使用的轰鸣作响的钻孔机和其他 庞大笨重的机器。 矿道内现在照得灯火通明 , 而当年是什么情况呢 ? 讲解员熄 灭了灯光 , 一片伸手不见五指的漆黑。她点燃了蜡烛 , 微弱 的烛火在巨大的黑暗里是那么微不足道 , 当年的矿工就是借

着这微弱的烛光 , 后来是比烛光强一些但强得有限的汽化 灯 , 摸黑采矿。 从矿道出来后 , 来到这个博物馆最重要的建筑 —— 碾磨筛选 工厂 (Mill 3) 。这个足有 20 层楼高的建筑就是那座巨大 的白色大厦 , 它是北美现存最大的重力驱动式选矿厂之一 , 是国家历史遗迹。 原来路过的时候 , 老是猜想这个庞然大物的里面是什么样 的。现在站在它的里面 , 发现它的内里与外表一样惊人。抬 头望去 , 陈旧复杂的钢梁直柱构建起一层层空间 , 直达顶端。 最左侧是一道直达 300 多公尺顶层的陡峭的铁轨 , 用来运 送工具 ; 铁轨旁边是一道同样陡峭的台阶 , 过去工人们每天

要攀爬这 300 多公尺的阶梯上工。 在这里 , 作为媒体人士 , 我还有幸提前观看了一场小电影加 多媒体特效混合的精彩表演 BOOM! 真人出演的小电影 , 场内配合着剧情出现的特效灯光 , 不时喷溅的火花、浓烟 , 将观众穿越到 1920 年代矿场的鼎盛时期 , 身临其境地感受 当年的情景 , 看到发生在这座百年建筑里的故事。在 6 月 的 1 号和 2 号 ,BOOM! 正式对公众推出 , 这座沉寂已久的 古老工厂借着现代高科技的手段重回过去的黄金年代。 很开心这次有机会探索这个一直经过却被忽略的地方 , 它的 精彩给人莫大的惊喜。下次路过再看到它 , 就不再是一座神 秘而冰冷的奇怪建筑 , 它背后的历史和精彩的故事赋予了它

温暖的色彩。 下午 , 赶到位于 Squamish 机场的 Sea to Sky Air 。要想饱 览海天公路和 Squamish 的美景 , 从空中俯瞰是最好的办法。 我和朋友坐的是一架能容纳 3 名乘客加 1 名飞行员的小飞 机 , 相当于我俩的专机。根据人数的多寡 ,Sea to Sky Air 有不同大小的飞机。它的观光之旅有多条线路可选 , 我们选 的是 Squamish Explore ( 探索斯阔米什 )。 小飞机腾空而起 , 葱郁的森林、 Squamish 河还有大小湖 泊不一会儿就成了脚下的沙盘 , 掠过 Squamish 的悬崖峭 壁 , 俯瞰 Tantalus 、 Alpha 、 Ossa 和 Omega 群山之巅 , 巍 峨的 Rumbling 、 Serratus 和 Zenith 雪山顶上的皑皑白雪在

阳光下闪耀 , 壮丽的豪湾和隐匿的瑰宝 —— 高山湖泊 Lake Lovely Water 尽展美丽的容颜。 35 分钟的飞行 , 每分钟都 让人心旷神怡 , 每分钟都有惊喜。 傍晚在 Squamish 觅食。这个小镇上各种餐馆和 pub 不少 , 还有众多小型精酿啤酒厂让 Squamish 在这方面颇负盛名。 酒客们可以去 Squamish Adventure Centre 取一本 “ 精酿酒 品尝小道护照 ”, 按照推荐的线路 , 一家家品尝 , 收集印章 , 也是很好玩的事。不过 , 我还是打算把它留到下次 , 这个时 候只想找一处地方坐下来 , 享受美食。 最后选了 Pepe’s Chophouse & Seafood, 事实证明这个 选择非常正确 —— 这里的食物品质不错 , 味道非常好。晚 上不打算赶回温哥华 , 就敢喝一点酒。蔓越莓 & 羊奶酪沙 拉、煎鱿鱼、太平洋海岸海鲜杂烩、烤小排 , 外加一整瓶 Mission Hill 的精选黑皮诺 , 两个女生就着初夏的煦风 , 吃 吃喝喝聊聊直到夜深。 当晚下榻 Executive Suite Hotel & Resort 。这间酒店就在海 天公路旁边与之平行的一条安静优美的内街里 , 交通极为便 利又避免了喧嚣。酒店房间有点类似于公寓风格 , 有单间和 一卧、两卧套间 , 全部配备了厨房 , 大冰箱、炉台、洗碗机、

上 :Matt Dive Phantom Lake 下 : 景色优美的 Executive Suite Hotel & Resort 酒店 本图摄影 / Paul Bride

微波炉、咖啡机和碟碟碗碗全部具备。单人、双人、还是一 大家子人都有相应的房间可满足需求。 我入住的是个一卧套房 , 厨房旁边是带大餐桌的餐区 , 然后 是有大沙发、电视、写字台的起居室。卧室里 King size 的 大床 , 卫生间的壁橱里居然还藏着洗衣干衣机 , 真是方便到 家了。 一夜好睡。第二天晚晚地起床 , 去吃 Salted Vine Kitchen & Bar 的早午餐。这家餐厅位于 Squamish 商业区 , 座落在一 幢 1910 年建造的老房子里。它的装修风格独特 , 颇有一派 现代乡村农庄的感觉 , 舒适而温暖。 正是周日 , 餐厅里人满满的 , 一位头发花白面色红润的体面 绅士迎上来打招呼 , 他就是餐厅老板 Pat Allan, 与行政总 厨 Jeff Park 合作打理这间 Squamish 人气最旺的餐厅。 Pat 似乎与大家都认识 , 再忙碌都会停下来与食客们聊上几句 , Pat 与我聊的是他前不久去中国旅游的趣事。热闹温暖 , 人 情味十足。 周日早午餐的菜单虽然并不长 , 但也足以让我犯纠结 —— 每 样都好诱人啊 , 只有一个胃。最后选了加西红柿和鳄梨的 Eggs Benedict, 还有甜品 Pavlova( 奶油水果蛋白饼 )。 这两样都非常让人满足 , 尤其是 Eggs Benedict, 水波蛋非 常嫩 , 用刀轻轻一划 , 金黄蛋液瞬间流出 , 与松饼、西红柿、 鳄梨一起吃 , 满口喷香。 吃饱之后 , 下一个计划是 Sea to Sky 缆车。这个 BC 省 的新景点自从建好后就吸引了大量游客 , 被《纽约时报》 列入 2015 年最值得去的 52 个地方。它位于香农瀑布和

100 米长、数千米高的 Sky Pilot Suspension Bridge 吊桥摄影 / Tara O'Grady

Stawamus Chief 之间 , 仅仅 10 分钟就将游客带到 895 米 高的山顶。 坐在观光缆车里 , 陡峭得近乎直上直下的山体从身旁掠过 , 缆车的高度爬升也极为迅速 , 山海相连的美景像幅画卷铺陈 脚下 , 香农瀑布在近旁直泻而下。旁边的游客小声嘀咕着 : “ 这可比 Grouse Mountain 的缆车有趣多了。 ” 上到山顶 , 在观景台上俯瞰 , 美丽的豪湾静静地躺在群山的 环抱中 , 蔚蓝得一如天色。除了在三个观景台看风景 , 还可 以走一走吊桥 , 并且这里有众多的步行小路。 踏上归途的时候 , 疲惫而满足。我知道 , 只需要 40 多分钟 就可以回到家里休息 ; 而在离家不远的地方就有如此多的新 奇探险可以让人过上这样一个丰富刺激的周末 , 这块土地除 了让人对它充满自豪 , 更吸引人去不断地去探索。

Sea to Sky Gondola 摄影 / Paul Bride

吃The Salted Vine Kitchen + Bar 37991 2nd Ave. Squamish, BC 604-390-1910;www.saltedvine.ca

Pepe’s Chophouse & Seafood 40359 Tantalus Road – Garibaldi Highlands



Howe Sound Inn & Brewing 37801 Cleveland Ave. – Downtown Squamish



Copper Coil Still & Grill 37996 Cleveland Ave. – Downtown Squamish


住 Executive Suites Hotel & Resort 40900 Tantalus Rd. Squamish
 604-815-0048;www.executivesuitessquamish.com

玩 Britannia Mine Museum 1 Forbes Way, Britannia Beach, BC V0N 1J0 www.britanniaminemuseum.com

Sea to Sky Air Squamish Airport,
46041 Government Rd Brackendale, BC V0N 1H0 604-898-1975; www.seatoskyair.ca

Sea to Sky Gondola 36800 Hwy 99
Squamish, BC
 604-966-1345;www.seatoskygondola.com

塘：鷺휑豆敎꽜列츰돨Eggs Benedict 塘苟：鏡틔Pavlova（켈答彊벎뎔겜깰）