MECKLENBURG-VORPOMMERN / HAMBURG
HAMBURG-WITTENBURG
Hotel Hamburg-Wittenburg Van der Valk GmbH alpincenter Hamburg-Wittenburg Zur Winterwelt 1 19243 Wittenburg Telefon: +49(0)38852 234 - 410 Telefax: +49(0)38852 234 - 199 bankettwittenburg@vandervalk.de www.vandervalk.de
Rostock Lübeck A1
A 20
Schwerin
A 19
Hamburg Wittenburg
A 24
Berlin
Herzlich Willkommen Mitten im nördlichen Metropolendreieck Hamburg - Berlin - Rostock begrüßt Sie unser Van der Valk Hotel Hamburg-Wittenburg. Mit der Kombination aus Konferenzhotel, Erlebnisgastronomie, Freizeit- und Sportpark sind wir die optimale Begegnungsstätte für Ihre Tagung oder Feierlichkeit. Unsere fünf modern ausgestatteten Tagungsräume bieten Ihnen erstklassige Voraussetzungen mit Kapazitäten für bis zu 350 Personen und unsere zahlreichen Incentive-Möglichkeiten vom Schneesport, über Kart und Klettergarten steigern das Gemeinschaftsgefühl und Ihren Tagungserfolg. Darüber hinaus lässt es sich in unseren stilvoll oder rustikal gestalteten Veranstaltungsräumen und Restaurants ganz entspannt feiern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Ihr Team vom Van der Valk Hotel & alpincenter Hamburg-Wittenburg
INHALTSVERZEICHNIS Unsere Tagungsr채ume Tagungspauschalen Getr채nkepauschalen Tagungstechnik Buffet- & Men체vorschl채ge Van der Valk Hotel Hamburg-Wittenburg Incentive-Programme
4
6
4 6 7 7 8 10 11
7
7
8 10 11
4
Unsere Tagungsräume
Bei Buchung einer Tagungspauschale (Seite 6) entfällt die Raummiete für den Konferenzraum.
buchbar ab 10 Personen
Bezeichnung
TL*
qm
Höhe in m
Miete in €
Alpen
120
80
72
65
50
ja
163
3
430
Rose
120
80
72
65
50
ja
163
3
430
Alpenrose
260
185
168
100
/
ja
326
3
850
Edel
60
40
48
35
26
ja
88
3
340
Weiß
70
40
56
35
26
ja
91
3
340
Edelweiß
130
80
104
/
50
ja
179
3
660
Enzian
30
32
32
10
16
ja
52
3
240
Raum „Weiß“
„Kaminzimmer“ im Kupferdachl
Heustadl
Gesamtkapazität
GEMA in €**
TL*
qm
Höhe in m
Miete in €
Restaurant Wirtshaus
328
120,16
nein
570
3,1
2.500
Restaurant Kupferdachl
295
120,16
teils
524
3,1
2.500
Kaffeebar Bergkristall
100
35,92
ja
191
3
750
Sommerterrasse
400
66,45
ja
300
/
1.250
Gletscherstubn
150
82,60
ja
350
25
850
Event Dorfplatz Eventfläche Indoor
2000
268,57
ja
1656
25
auf Anfrage
Wolkenstürmer Bar
150
82,60
nein
400
3,1
1.500
Boarder Lounge
85
35,95
nein
200
3,1
1.500
Heustadl Eventfläche
370
120,16
teils
600
3,1 - 11
990
Outdoor Eventfläche
10.000
auf Anfrage
/
15.000
/
auf Anfrage
Bezeichnung
* TL = Tageslicht ** Gema Berechnung nach den Vergütungssätzen U-VK für Unterhaltungs- und Tanzmusik mit Musikern (Änderungen vorbehalten)
5
Lift
WC
WC
Weiß
Edelweiß
Enzian
zur Skihalle
Rose
Alpenrose
Alpen
Edel
Bar
„Bergkristall“
Grundriss Tagungsraum Alpenrose Bestuhlungsbeispiel Bankett
Grundrisse Tagungsräume Übersicht
Grundriss Tagungsraum Edelweiß Bestuhlungsbeispiel Parlament
Alle Preisangaben inkl. gesetzl. MwSt..
Lage der Tagungsräume Die Tagungsräume befinden sich im Obergeschoss des Kopfgebäudes, bestens integriert in die Gastronomie und Erlebniswelt des alpincenters Hamburg-Wittenburg.
6
Tagungspauschalen buchbar ab 10 Personen In allen Pauschalen enthalten: - Bereitstellung eines der Personenanzahl entsprechenden Veranstaltungsraumes (bis maximal 8 Stunden) - Standardtechnik inklusive 1 Pinnwand, 1 Flipchart, 1 Leinwand, 1 Overhead- projektor, Papier und Schreibutensilien - Ganztägige Servicebetreuung
Basispauschale • Kaffee, Tee und Mineralwasser unbegrenzt im Tagungsraum € 19,00 p.P. / Tag Komfort Pauschale • Kaffee, Tee und Mineralwasser unbegrenzt im Tagungsraum • Lunchbuffet oder 2 Gang-Menü inkl. 1 alkfr. Getränk im Restaurant (Lunchbuffet ab 30 Personen) € 31,00 p.P. / Tag Komplett Pauschale • Kaffee, Tee und Mineralwasser unbegrenzt im Tagungsraum • Lunchbuffet oder 2 Gang-Menü inkl. 1 alkfr. Getränk im Restaurant (Lunchbuffet ab 30 Personen) • Teilnahme am All-Inclusive Abendbuffet inkl. Getränke (Bier, Wein, Softgetränke, Kaffee, Tee) € 46,00 p.P. / Tag Gerne erstellen wir Ihnen Ihr individuelles Angebot. Mögliche Erweiterungen: ½ belegtes Brötchen
€ 1,50
Canapés in verschiedenen Variationen € 4,00 Frühstück mit Croissants, Obst, Joghurt und Müsli € 6,00 Plundergebäck und frischer Blechkuchen
€ 3,00
Frisches Obst
€ 2,00
Suppenimbiss mit Brot
€ 4,50
7
Getränkepauschalen alpincenter Hamburg-Wittenburg Pauschale „Blaue Piste“
Pauschale „Rote Piste“
Pauschale „Schwarze Piste“
- alle Biere vom Fass - Rot – und Weisswein - Softdrinks (außer Energydrinks) - Säfte - Prosecco - Kaffee, Kaffeespezialitäten und Tee
- Biere vom Fass - Rot – und Weisswein - Softdrinks (außer Energydrinks) - Säfte - Prosecco - Kaffee, Kaffeespezialitäten und Tee - Fruchtbrände (Marille, Williams Christ, Hüttenschnaps)
- Biere vom Fass - Rot – und Weisswein - Softdrinks inklusive Energydrinks - Säfte - Prosecco - Kaffee, Kaffeespezialitäten und Tee - Fruchtbrände (Marille, Williams Christ, Hüttenschnaps) - Longdrinks mit Rum, Wodka oder Whiskey
3 Std. € 19,90 p.P. jede weitere Std. € 4,50 p.P.
3 Std. € 24,90 p.P. jede weitere Std. € 5,50 p.P.
3 Std. € 29,90 p.P. jede weitere Std. € 6,50 p.P.
Tagungstechnik Preise verstehen sich pro Tag & Stück
Rednerpult Flipchart oder Pinnwand inkl. Papier Moderatorenkoffer inkl. Verbrauchsmaterial Beamer (1200 ANSI-Lumen) Mediawagen bestehend aus Audioanlage & DVD Player Individuelle Angebote für Konferenztechnik auf Anfrage. Alle Preisangaben inkl. gesetzl. MwSt..
€ 15,00 € 20,00 € 20,00 € 90,00 € 90,00
8
Buffet- & Menüvorschläge
Auszug aus unserer Menüauswahl Schlemmen Sie nach Lust und Laune! In unseren Restaurants werden Ihnen nicht nur bildlich sondern auch kulinarisch die Alpen näher gebracht. Ob leicht oder auch mal deftig, bei uns kommt jeder auf seine Kosten.
Beispiel für ein Lunchmenü Gegrillte Hähnchenbrust auf Bandnudeln mit Tomatenconfit und mediterranem Gemüse *** Frischer Fruchtsalat mit Vanilleeiscreme (innerhalb der Tagungspauschalen buchbar)
Menü „Zugspitze“ (3 Gänge) Menü „Schneeberg“ (3 Gänge) Menü „Piz Buin“ (4 Gänge) Menü „Groß Glockner“ (4 Gänge)
€ 19,50 p.P. € 22,50 p.P. € 26,00 p.P. € 35,00 p.P.
Menü „ Matterhorn“ Kräftige Rindsuppe mit Frittateneinlage und Schnittlauch *** Kross gebratener Spanferkelrücken im eigenen Saft, mit Gabelkraut und Semmelknödel *** Panna Cotta auf Waldbeeren - Grütze € 19,50 pro Person
Alle Preisangaben inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
9
Buffet- & Menüvorschläge Ob zu Ihrer Kundenveranstaltung, Hochzeit oder Weihnachtsfeier - unser Küchenteam verwöhnt Sie mit schmackhaften Buffets und Menüs. Von rustikal bis pompös oder einmal ganz exotisch - überraschen Sie Ihre Gäste.
Abend- und Themenbuffets
Buffet „Alpenglühen“
(ab 30 Personen buchbar)
Buffet „Almhütte“ Buffet „Alpenland“ Buffet „Alpenglühen“ Buffet „Alpengala“
22,24,28,32,-
Buffet „Mecklenburg“ Mediterranes Buffet Buffet „Tropical“ Buffet „Bayern“ Buffet „Asia“ Grillbuffet
22,26,26,26,26,28,-
Beispiel für ein Lunchbuffet (ab 30 Personen buchbar)
Reichhaltiges Buffet von Blatt- und Rohkostsalaten mit Joghurt-, French-, Balsamiko- und Americandressing und Variationen von Toppings Brot und Gebäck mit Butter Käsecremesuppe mit Pfeffercrôutons Spinatnockerln in Rahm mit luftgetrocknetem Schinken Medaillons vom Schweinefilet auf Rahmpilzen mit Kartoffelgratin Hähnchenbrust „Hawaii“ überbacken mit Ananas und Käse, Petersilienkartoffeln und Gemüse Kaiserschmarrn mit Apfelmus Stracciatella Mousse frischer Obstsalat und Joghurt Käse (innerhalb der Tagungspauschalen buchbar)
Matjesfilet „Hausfrauen Art“ Brathering mit marinierten Zwiebeln Graved Lachs mit Honig-Dill-Senfsauce Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce Gemüsesalat mit Mayonnaise und Ei Nudelsalat *** Reichhaltiges Angebot von Blatt- und Rohkostsalaten mit Joghurt-, French-, American- und Balsamico Dressing, Variation von Toppings Reichhaltiges Brotbuffet mit Butter *** Apfel-Karottencremesuppe mit Chilisahne Kräftige Rindsuppe mit Einlagenvariation *** Kasseler Braten mit Gabelkraut und Kartoffeln Medaillons vom Schweinefilet in Waldpilzrahmsauce mit Butterspätzle und Gemüse Putenmedaillons in Spargelragout mit Erbsen, dazu Butterreis Lachsfilet auf Blattspinat mit holländischer Sauce Pasta mit Gorgonzolasauce, Tomatensauce *** Grießflammerie mit Fruchtsauce Helles und dunkles Schokoladenmus Wiener Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster Topfenstrudel mit Vanillesauce Fruchtcocktail *** Selektion von regionalen Käsesorten Obst
Weitere Menü- und Buffetvorschläge senden wir Ihnen gern auf Anfrage.
10
Van der Valk Hotel Hamburg-Wittenburg
Unser Van der Valk Hotel bietet 124 komfortable und im alpenländischen Stil gestaltete Zimmer verschiedener Kategorien. Alle Zimmer verfügen über ein großzügiges Doppelbett, eine separate Sitzgruppe, ein geräumiges Bad mit Dusche oder Badewanne, Direktwahltelefon, Radio, Safe sowie einen Internetzugang. Außerdem stehen unseren Gästen ein Saunadörfl mit drei entspannenden Saunen in Blockhütten sowie ein Fitnessraum zur Verfügung.
Jede Übernachtung beinhaltet die Teilnahme am reichhaltigen Frühstücksbuffet im Restaurant Kupferdachl sowie die Saunanutzung während des gesamten Aufenthaltes. Doppelzimmer ab € 82,00 / Nacht Einzelzimmer ab € 67,00 / Nacht Juniorsuite ab € 120,00 / Nacht Bei höheren Übernachtungsvolumen sind auf Anfrage Sonderkonditionen möglich. Sprechen Sie uns einfach an.
Ein Upgrade in folgenden Zimmerkategorien ist möglich:
Standard+: Aufschlag € 5,– pro Zimmer / Nacht Komfort: Aufschlag € 10,– pro Zimmer / Nacht Komfort+: Aufschlag € 15,– pro Zimmer / Nacht Juniorsuite: Aufschlag € 38,– pro Zimmer / Nacht Einzelzimmerzuschlag € 25,– / Nacht Babybett/Kinder 0 – 3,9 Jahre € 5,– / Nacht Haustier auf Anfrage € 10,– / Nacht Zustellbett € 25,– / Nacht Verlängerungstage beinhalten Übernachtung und Frühstück. Änderungen vorbehalten.
Alle Preisangaben inkl. gesetzl. MwSt..
11 Der Mix bringt den Erfolg! Erleben Sie mit Ihrem Team ein außergewöhnliches Rahmenprogramm und machen Sie Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis. Unsere Indoor- und Outdoor-Incentives lassen sich hervorragend in Ihre Veranstaltung integrieren. Ob Firmenfeier, Tagung, Kundenevent oder die private Geburtstagsfeier - unser ausgebildetes Personal sorgt mit persönlicher Betreuung und Animation dafür, dass Sie einen spannenden und erlebnisreichen Tag genießen.
Incentive-Programme
Time Tubing
Winter Olympiade
Rodeln für Jedermann im 60 m langen Eiskanal
Schneespaß und Teambuilding stehen hier im Vordergrund
ab € 9,00 p.P.
ab € 15,00 p.P.
Kart fahren
Quad Safari
Exklusive Miete der 1,1 km langen Bahn inkl. 10 Karts
Abenteuerlust und Geschicklichkeit sind hier gefragt
€ 500,00 / Stunde
€ 35,00 p.P.
Wasserski & Wakeboard
Bei uns wie „Bob der Baumeister“
Eine erfrischende Abkühlung für rauchende Köpfe
Buddeln, Baggern, Schaufeln wie die Großen
ab € 12,00 p.P.
ab € 99,00 p.P.
Mit
Schneegarantie durch den
Winter!
Ski- und Schneevergnügen auf 30.000qm • Skischule TOP ON SNOW • 60m lange Tubingbahn • Funpark & Halfpipe • Sportshop & Verleihstation • Après Ski •
Van der Valk Hotel • Restaurants & Bars •
Saunadörfl und Fitness • 700 qm Indoor-Spieleland
e g a T 5 6 3 fnet im Jahr geöf Europas größter Indoor Schnee- & Freizeitpark Nur 40 Autominuten von Hamburg
a l p i n c e n t e r . c o m