Valk magazine Sept. 15 Mrz. 16 by Van der Valk Hotel Restaurants

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INTERVIEW

Enie van de Meiklokjes KÖSTLICHE REZEPTIDEEN ZUR KALTEN JAHRESZEIT NATUR PUR IN DEUTSCHLAND Rundum genießen in der Lewitz

DAS 5-STERNE ALLÜRE HOTEL VEENENDAAL (NL) Foto: Caroline Pitzke

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en Sie vom Experten

INTERVIEW

Enie van de Meiklokjes KÖSTLICHE REZEPTIDEEN ZUR KALTEN JAHREZEIT NATUR PUR IN DEUTSCHLAND Rundum genießen in der Lewitz

DAS 5-STERNE ALLÜRE HOTEL VEENENDAAL (NL)

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Foto: Caroline Pitzke

WERTE BEWAHREN Schön, dass Sie unser VALK Magazine zur Hand genommen haben. Mein Name ist Jan Polman

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0)800 135 82 30 urlaub

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Valk Magazine 10. Jahrgang Nr. 19 September 2015 bis Februar 2016

und ich freue mich, als Gastautor wieder einmal dieses Editorial für Sie präsentieren zu dürfen. Ich bin übrigens nach wie vor Wahl-Brandenburger als Chef unseres Hauptstadthotels Berlin Brandenburg und gemeinsam feiern wir in diesem Jahr unser 20-jähriges Jubiläum. Dabei blicken mein Team und ich auf eine ausgesprochen erfolgreiche Entwicklung zurück. Ein Schlüssel zu

VALK MAGAZINE IST EINE AUSGABE VON: Van der Valk Publicaties BV Postfach 121 NL-5580 AC Waalre T. +31(0)40-2221897 E. info@publicaties.valk.com

diesem Erfolg war und ist es, nicht nur Werte zu bewahren, sondern vor allem auch neue zu schaf-

KOORDINATION: Jelly Laeven Nanda Jagersma Nicole Erol Karl-Heinz Weißenfels

meiner niederländischen Heimat oder durch umfangreiche Renovierungen wie in unserem Hotel in

AN DIESER AUSGABE HABEN MITGEARBEITET: Volker Wünsche Eva van Meijl Fenna Bontje Chefs Culinar Borco-Marken-Import Valk Press

fen. So ist auch pünktlich zu unserem Jubiläum wieder ein neues Innovationsprogramm gestartet. Aber lesen Sie selbst. Neue Werte geschaffen oder alte bewahrt werden natürlich auch in anderen Van der Valk Hotels meiner Familie. So beispielsweise mit der Eröffnung eines 5-Sterne Allüre Hotels in Veenendaal in Gladbeck. Mehr dazu erfahren Sie in unseren aktuellen Hotelporträts. In unserem beliebten Prominenten-Interview stellen wir Ihnen diesmal eine der erfolgreichsten und vielfältigsten deutschen Moderatorinnen vor: Enie van de Meiklokjes. Der wohlklingende Name deutet aber nicht auf ihre holländische Herkunft. Nein, Enie ist eine waschechte „Berliner Göre“. Im Interview mit uns erzählt das Kreativitätsbündel über Kindheit, Karriere und natürlich Kuchen. Apropos Kuchen: Was halten Sie von einem Gewürzpflaumen-Crumble mit cremigem Zimteis und als Hauptspeise zuvor wurde ein knuspriger Gänsebraten mit Apfelrotkohl und selbst gemachten Klößen serviert. Wenn Ihnen da jetzt gerade das Wasser im Mund zusammenläuft, empfehle ich

LAYOUT: Excellent Media Groep Stephan van Oppenraaij

Ihnen den Beitrag in unserer kulinarischen Rubrik. Mit den Rezeptideen und den bebilderten Vor-

FOTOS: Jaro van Meerten Rob van der Voort Ralf Ottmann Marc Rehbeck Arne Weychardt Caroline Pitzke Chefs Culinar CCB Production-Christine Zarl Borco-Marken-Import Shutterstock Valk Archiv

Eine wichtige und gemeinsame Aufgabe von uns allen ist, die Schönheiten unserer Natur nach-

DRUCK: Weiss-Druck T.+31 (0)76 521 7025 AUFLAGE: 25.000 Erscheint 2 x pro Jahr

Haben Sie Fragen, Ideen oder Anmerkungen? Senden Sie diese bitte an die Redaktion. Van der Valk Publicaties BV Postfach 121 NL-5580 AC Waalre E. info@publicaties.valk.com

schlägen zur Zubereitung können Sie diese Köstlichkeit hier nämlich Schritt für Schritt nachkochen.

haltig zu bewahren. Unter der Überschrift „Deutschland – Natur pur“ unternehmen wir in dieser Ausgabe eine Entdeckungsreise durch die Lewitz, einem malerischen Landstrich im Mecklenburgischen. Nicht ganz zufällig befindet sich hier, wie übrigens in vielen anderen der schönsten deutschen Naturlandschaften auch, ein Van der Valk Hotel. Wir hoffen, dass wir wieder ein buntes und interessantes VALK Magazine für Sie gestalten konnten und Sie bei den vielfältigen Themen und Rubriken wertvolle Anregungen oder Informationen erhalten. Abschließend noch ein Zitat zum Thema Werte, das auch sehr schön zu unserer Van der Valk Philosophie passt. „Werte entstehen und bestehen nicht aus Worten. Werte entstehen und werden beständig durch Handlung.“ In diesem Sinne wünsche ich Ihnen nun viel Spaß beim Lesen sowie einen rundum schönen Aufenthalt in unseren Hotels.

Im Namen der Familie van der Valk herzlichst Ihr Jan Polman 4. Generation der Familie

IM OSTEN GEHT DIE SONNE AUF: IM INTERVIEW MIT ENIE VAN DE MEIKLOKJES VIVA, Bravo TV, Frühstücksfernsehen, Wohnen nach Wunsch oder Backsendung. Enie van de Meiklokjes gilt als eine Moderatorin für alle Fälle. Im Interview mit VALK Magazine spricht die gebürtige Potsdamerin über ihren Karriereweg und gewährt dabei auch persönliche Einblicke.

INHALT

VOM APFELROTKOHL BIS ZUM ZIMTREIS: KÖSTLICHE REZEPTIDEEN ZUR KALTEN JAHRESZEIT

Knuspriger Gänsebraten mit Apfelrotkohl und selbst gemachten Klößen und Gewürzpflaumen-Crumble mit cremigem Zimteis. Der Herbst hält vielfältige kulinarische Genüsse bereit.

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INHALT 10. JAHRGANG NR. 19 SEPTEMBER 2015 BIS FEBRUAR 2016

STIL BIS INS DETAIL: DAS 5-STERNE ALLÜRE HOTEL VEENENDAAL (NL)

Ende 2014 eröffnete das Hotel Veenendaal (NL). Entstanden ist eine echte Perle in der Van der Valk Familie. Gastfreundlichkeit, Service und das typische Van der Valk Gefühl stehen dabei natürlich im Mittelpunkt.

20 JAHRE HOTEL BERLIN BRANDENBURG: NEUES INNOVATIONSPROGRAMM ZUM JUBILÄUM

In diesem Jahr feiert das Hotel Berlin Brandenburg sein zwanzigjähriges Bestehen und blickt dabei auf eine erfolgreiche Entwicklung zurück. Mit der Eröffnung neuer Boardrooms startet zugleich ein neues Innovationsprogramm.

NATUR PUR ERLEBEN: AUF ENTDECKUNGSREISE DURCH DIE LEWITZ

Natur pur herrscht im Vogel- und Landschaftsschutzgebiet Lewitz im Süden Mecklenburgs. Auf etwa 17.000 Hektar leben hier noch See- und Fischadler oder sind Rothirsch und Fischotter heimisch. Die zahlreichen Rad- und Wanderwege kreuzen dabei so manchen interessanten Aussichts- und Rastpunkt.

Vorwort

Köstliche Rezeptideen zur kalten Jahreszeit

Helbing - Hamburgs feiner Kümmel

Hotel Veenendaal

Interview Enie van de Meiklokjes

Hotel Gladbeck

Winterzeit ist Gänsezeit!

Hotel Berlin Brandenburg

Natur Pur in Deutschland

News & More

Übersichtskarte und Hotels

Köstliche Rezeptideen

zur kalten Jahreszeit KOCHEN AUS LEIDENSCHAFT: DAFÜR STEHEN DIE VAN DER VALK HOTELS & RESTAURANTS! MEHR ALS 80 JAHRE ERFAHRUNG IN DER GASTRONOMIE UND HOTELLERIE ZEICHNEN UNS AUS. ZU JEDER JAHRESZEIT VERZAUBERN DIE KÜCHENTEAMS IMMER WIEDER IHRE GÄSTE MIT MODERNEN SOWIE TRADITIONELLEN KULINARISCHEN KÖSTLICHKEITEN. CHEFS CULINAR

CHEFS CULINAR UND SHUTTERSTOCK

KULINARISCH GÄNSEBRATEN

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WENN DIE BLÄTTER AN DEN BÄUMEN IN DEN SCHÖNSTEN FARBEN LEUCHTEN, WENN ES ÜBERALL NACH WALD UND ERDE DUFTET, WENN DIE TAGE WIEDER KÜRZER WERDEN – DANN WISSEN WIR: DER HERBST IST DA UND DER WINTER KOMMT. NICHT NUR OPTISCH HABEN DIESE JAHRESZEITEN VIEL ZU BIETEN, AUCH DEN GAUMEN MACHT SIE GLÜCKLICH. „ENDLICH IST WIEDER ZEIT FÜR WINTERLICHE GENÜSSE!“ Wie vielfältig diese Jahreszeiten sind, zeigen wir Ihnen in dieser Ausgabe unseres Valk Magazines. Wie wäre es zum Beispiel mit einem knusprigen Gänsebraten, dazu ApfelRotkohl und selbst gemachte Klöße… und zum krönenden Abschluss ein GewürzpflaumenCrumble mit sahnigem Zimteis? Bei uns können Sie diese herzhaften Gerichte Schritt für Schritt nachkochen und Ihre Liebsten damit verwöhnen. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Kochen und Genießen!

KULINARISCH GÄNSEBRATEN

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Knuspriger Gänsebraten mit fruchtiger Füllung Zutaten für 4–6 Portionen Für die Füllung: 150 g Gemüsezwiebeln 50 g Butter 300 g Boskoop-Äpfel 150 g Birnen 150 g Maronen 40 g Sultaninen 40 g Honig etwas Beifuß etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Profitipp Die Füllung der Gans können Sie nach Belieben variieren: Geben Sie zum Beispiel Backpflaumen oder anderes Dörrobst zur Füllung.

Apfel-Rotkohl Schritt für Schritt

Zutaten für 1000 g Rotkohl: 550 g Rotkohl 200 g rote Zwiebeln 100 g Boskoop-Äpfel 10 g Griebenschmalz 10 g Zucker 140 ml Rotwein 20 ml Aceto balsamico

10 ml Apfelessig 10 ml Rotweinessig 120 ml Apfelsaft etwas Rotkohl-Gewürzmischung 7 g Speisesalz 60 ml Gemüsefond

Für den Gänsebraten: 4,2 kg Gans 15 g grobes Ursalz 2 g weiße Pfefferkörner 100 g Gemüsezwiebeln 100 g Boskoop-Äpfel 20 g Orangen etwas Beifuß 100 ml Weißwein zum Kochen 500 ml dunkler Geflügelfond

Zubereitung: Füllung Zwiebeln in Streifen schneiden und in Butter goldbraun anbraten. Von den Äpfeln und Birnen das Kerngehäuse entfernen und Früchte in grobe Würfel schneiden. Unter die restlichen Zutaten mischen. Gänsebraten Die Flügel der Gans entfernen, den Bürzel abschneiden und die Innereien herausholen. Die Gans mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. Die vorbereitete Füllung in die Gans geben und die Öffnung mit Küchengarn verschließen. Die Gans auf einen Ofenrost legen und über einen mit etwas Wasser gefüllten Bräter in den auf 80 °C vorgeheizten Ofen schieben. Unter ständigem Übergießen mit Wasser die Gans ca. 5 Stunden garen. In der Zwischenzeit die Geflügelknochen in etwas Gänsefett anrösten, die Zwiebeln in Würfel schneiden und goldbraun mitrösten. Äpfel und Orangen in Würfel schneiden und mit dem Beifuß dazugeben. Mit Weißwein ablöschen und mit Geflügelfond auffüllen, ca. 1 Stunde leicht köcheln lassen. Sauce durch ein Sieb passieren, abschmecken und nach Belieben nachwürzen. Kurz vor dem Servieren die Ofentemperatur auf 150 °C erhöhen und die Gans zu Ende garen, bis sie knusprig und goldbraun ist.

Rotkohl putzen. Dabei die äußeren Blätter entfernen. Kohl vierteln und anschließend den Strunk wegschneiden. Danach in ca. 3 mm breite Streifen schneiden.

Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Äpfel schälen, nach dem Entfernen der Kerngehäuse vierteln und ebenfalls in Scheiben schneiden.

Fett in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin goldbraun anbraten. Anschließend mit Zucker karamellisieren..

Rotkohl und die Hälfte der Apfelstücke dazugeben und beides kurz anschwitzen.

Kraut mit Rotwein ablöschen und anschließend mit Essig und Apfelsaft auffüllen. Salz und Gewürzmischung dazugeben, gut vermengen.

Evtl. mit Gemüsefond auffüllen und den Rotkohl unter ständigem Rühren abgedeckt köcheln lassen. Nach der Hälfte der Garzeit restliche Apfelstücke unterheben und fertig köcheln lassen. Nach Belieben mit Speisestärke abbinden.

DAS LECKERSTE WAS SIE ZUM KNUSPRIGEN GÄNSEBRATEN MIT ROTKOHL SERVIEREN KÖNNEN, SIND SELBSTVERSTÄNDLICH SELBSTGEMACHTE KARTOFFEL-KLÖSSE.

Kartoffel-Klöße Zutaten: 1000 g mehlig kochende Speisekartoffeln

50 g Butter

65 g Eigelb

12 g Salz

85 g Speisestärke

Kartoffeln in Salzwasser weich kochen, abgießen und anschließend pellen. In einen hitzebeständigen Einsatz geben und im Ofen bei trockener Hitze 5–10 Minuten ausdämpfen lassen.

KULINARISCH GÄNSEBRATEN

Kartoffeln anschließend durch eine Kartoffelpresse drücken.

Eigelb unter die warme Masse heben.

Danach Butter dazugeben.

Anschließend die Stärke hinzufügen.

Zügig zu einem glatten Teig verkneten. Mit Salz abschmecken.

Klöße formen und dabei nach Belieben Brotcroûtons in die Mitte geben.

Reichlich Wasser mit Salz in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Klöße hineinlegen, kurz aufkochen lassen und anschließend ca. 20 Minuten ziehen lassen.

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Gewürzpflaumen-Crumble mit cremigem Zimteis Zutaten für 10 Portionen. Für die Gewürzpflaumen:

1 Zimtstange

Für das Zimteis:

Für den Vanille-Mandel-Crumble:

170 g Zucker

0,2 g Gewürznelken

150 ml Milch

1/2 Vanilleschote

428 ml Rotwein zum Kochen

11 g Speisestärke

5 g gemahlener Zimt

100 g Mehl (Type 405)

215 ml roter Portwein

1,2 kg Pflaumen

150 ml Sahne

100 g Mandelgrieß

5 g Sternanis

2 Rosmarinzweige

75 g Zucker

100 g Zucker

2 Thymianzweige

4 ml Orangensaft

100 g Butter

etwas Orangenabrieb 40 ml Eigelb

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„ENDLICH IST WIEDER ZEIT FÜR WINTERLICHE GENÜSSE!“ Zubereitung: Gewürzpflaumen Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, mit Rot- und Portwein ablöschen. Gewürze dazugeben und auf 1/3 reduzieren lassen. Stärke in etwas Rotwein glattrühren und den Gewürzfond damit abbinden. Aufkochen lassen und die Pflaumen dazugeben, einmal aufkochen und je nach Konsistenz die Pflaumen mit den Kräutern darin ziehen lassen. Anschließend kalt stellen. Zimteis Milch erwärmen, den Zimt dazugeben und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend Sahne mit Zucker, Orangensaft und -abrieb aufkochen, die Zimt-Milch dazugeben, etwas abkühlen lassen. Das Eigelb unter die heiße Zimt-Sahne-Mischung ziehen, durch ein feines Sieb passieren. Die Masse in einen Aufschlagkessel füllen und über einem Wasserbad unter ständigem Rühren zur Rose abziehen. Anschließend die Zimt-Eis-Mischung in Eiswasser abkühlen lassen. In eine Eismaschine füllen und abfrieren. Vanille-Mandel-Crumble Vanilleschote längs halbieren und das Mark auskratzen. Mehl, Mandelgrieß, Zucker und das Vanillemark mischen. Anschließend die weiche Butter dazugeben und zu einem krümeligen Teig verkneten. In Klarsichtfolie schlagen und 1 Stunde kalt stellen. Anschließend über die abgekühlten Pflaumen reiben, sodass feine Streusel entstehen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 10 Minuten backen. Servierempfehlung: Den heißen Pflaumen-Crumble nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und das Zimteis daraufsetzen.

NA, AUF DEN GESCHMACK GEKOMMEN? DANN ZEIGEN SIE UNS IHRE KOCHKÜNSTE! Posten Sie Ihren nachgekochten Gänsebraten, die selbstgemachten Klöße oder das winterlich süße Gewürzpflaumen-Crumble auf unserer Facebook Seite. www.facebook.com/vandervalkhotels

Direkt servieren! ■ Unter den einfallsreichsten Fotos verlosen wir ein Van der Valk Menü für 2 Personen in einem Van der Valk Restaurant Ihrer Wahl in Deutschland. ■

.. Helbing - Hamburgs feiner Kummel. Helbing – Tradition & Geschichte – Gegründet 1836 von Johann Peter Hinrich Helbing wuchs der anfangs kleine Betrieb über die Jahre zu einem bedeutenden Wirtschaftsunternehmen – Um 1900 waren schon über 400 Mitarbeiter bei der Helbingschen Dampf-Kornbrennerei beschäftigt. Selbst in Paris und London hatte die Gesellschaft bereits Ihre Dependancen – Im Jahr 1974 gelangte die traditionsreiche Firma und die bis heute streng geheime Rezeptur in den Besitz der Familie Matthiesen – Noch heute gibt es in Hamburg Plätze, Gebäude, Straßen und sogar eine Schule, die nach Heinrich Helbing benannt wurden

Der Kümmel – das Norddeutsche Gewächs • Kümmel (lat. Carum Carvi) ist die älteste Gewürz- und Heilpflanze Europas und die Basis für HELBING Kümmel. • Der qualitativ beste Kümmel wird an der Küste Norddeutschlands angebaut da das seefeuchte Klima hier ideale Voraussetzungen bietet. Nur erlesene Kümmel werden für die Herstellung des beliebten Originals verwendet • HELBING ist die Nr. 1 im Kümmel-Segment in Deutschland • HELBING ist Tradition aus Hamburg seit 1836 • HELBING wird noch heute nach der geheimen, unveränderten Rezeptur wie vor über 175 Jahren destilliert • HELBING ist überall im Norden und immer mehr auch in ganz Deutschland zuhause • Ob allein, zu zweit oder in großer geselliger Runde, HELBING Kümmel hat durch seinen besonders weichen und milden Geschmack und sein unaufdringliches Kümmelaroma viele Fans • HELBING genießt man pur und am besten eiskalt • Ein idealer Begleiter zu allen Speisen und natürlich auch als Digestif sehr beliebt

HOTEL VEENENDAAL

5-STERNE-ALLÜRE HOTEL VEENENDAAL GLÜCKLICH UND STOLZ. SO LÄSST SICH DER GEMÜTSZUSTAND VON NICK TIMMERS, 4. GENERATION DER FAMILIE VAN DER VALK, AM BESTEN BESCHREIBEN. NICK IST DER GENERAL MANAGER VON HOTEL VEENENDAAL, DAS IM DEZEMBER 2014 ERÖFFNET WURDE. ER IST STOLZ AUF DIE NEUE PERLE DER VAN DER VALK-FAMILIE, ABER AUCH GLÜCKLICH ÜBER SEIN SORGFÄLTIG AUSGEWÄHLTES MITARBEITERTEAM. „DAS ZUSAMMENGEHÖRIGKEITSGEFÜHL IST EINFACH RIESIG. DAS IST WIRKLICH ETWAS GANZ BESONDERES. GEMEINSAM STEHEN WIR FÜR UNSERE GÄSTE BEREIT. GASTFREUNDLICHKEIT, SERVICE UND DAS TYPISCHE VAN DER VALK-GEFÜHL STEHEN DABEI IM MITTELPUNKT.“ FENNA BONTJES

ROB VAN DER VOORT

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DURCH SEINE MODERNE AUSSTRAHLUNG UND DEN SCHÖNEN BAUSTIL IST DAS NEUE HOTEL VEENENDAAL AN DER AUTOBAHN A12 EIN WAHRER BLICKFANG. GELEGEN IM HERZEN DER NIEDERLANDE. GUT ERREICHBAR UND MIT UMFANGREICHEN PARKMÖGLICHKEITEN.

Montag, 1. Dezember 2014. Ein Tag, den Nick Timmers so leicht nicht vergessen wird. Dies war nämlich der Tag der Entscheidung, der Tag, an dem sein Traum eröffnet wurde. Der Tag, an dem Hotel Veenendaal offiziell seine Gäste willkommen heißen durfte. Bereits im Jahr 2008 spielten Pieter und Til Timmers-van der Valk – Nicks Eltern und Geschäftsführerpaar von Hotel Breukelen – mit dem Gedanken, das Grundstück zu kaufen, auf dem nun das moderne Hotel Veenendaal entstanden ist. „Meine Eltern haben ihr Vorhaben zu Hause besprochen und auch bei mir die Idee zum Leben erweckt. Eine eigene Niederlassung, das erschien mir ein ausgezeichneter Plan für meine Zukunft.“ Wie es innerhalb des Van der Valk-Konzerns üblich ist, sammelte Nick zunächst einige Jahre Erfahrung in allen Bereichen des Gastgewerbebetriebs. Von der Eisküche bis zur Bar und vom Beefsteak auf dem Grill bis zum Servicebereich. Im Alter von neunzehn Jahren setzte er den Schritt in eine Managementfunktion. Hier sollte er von erfahrenen Leuten lernen und sich die dazugehörigen Fertigkeiten aneignen. „Damals zeichnete sich bereits klar ab, dass ich die wahnsinnige Chance, die meine Eltern mir boten, mit beiden Händen ergreifen würde“, erzählt uns Nick voller Begeisterung. „Vor allem in meiner Zeit im Management habe ich alles, was ich um mich herum sah, bis ins kleinste Detail aufgesogen. Von anderen lernen, über anstehende Entscheidungen nachdenken und gut mit Feedback umgehen.“

Nick Timmers 4. Generation

„ICH HATTE DIE EHRE UND DAS VERGNÜGEN, BEIM GESAMTEN PROZESS BETEILIGT SEIN ZU DÜRFEN.“

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Vom Zeichenbrett zur Wirklichkeit Vom Zeichenbrett bis zur Eröffnung war Nick beim Bauvorhaben einbezogen. „Ich hatte die Ehre und das Vergnügen, beim gesamten Prozess beteiligt sein zu dürfen. Das war sehr lehrreich und mit der Hilfe aller Profis, die an einem solchen Projekt arbeiten, kann man daraus wirklich sein eigenes Hotel machen.“ Und so machte sich Nick nicht nur über die Karte und die Einrichtung der Zimmer Gedanken, sondern auch über die Lage von Bar und Küche. „Man kann im wahrsten Sinne des Wortes sagen, dass sie sich gerade in meinem Traum befinden. Ich habe so einige Stunden darüber nachgedacht, was und wie genau ich alles haben wollte.“ Mit angemessenem Stolz zeigt er auf die geschmackvoll eingerichtete Bar und das geräumige Restaurant. Die zu einem Van der Valk-Hotel gehörende Betriebsamkeit in den verschiedenen Räumen, die Einrichtung und der angenehme Lichteinfall sorgen für eine gesellige und einladende Atmosphäre.

Gastfreundliches Personal, gute Karte Doch bei einem guten Konzern ist es mit einer guten Ausstrahlung allein nicht getan, weiß Nick Timmers. „Der Service und gutes Personal sind für den Betrieb natürlich wahnsinnig wichtig. Das Hotel kann noch so schön aussehen, ohne die Gastfreundlichkeit und den brennenden Wunsch, jeden einzelnen Gast zufrieden- zustellen, kommt man nicht weit. Der Service und die Gastfreundlichkeit stehen und fallen zu 90 Prozent mit den Leuten, die hier arbeiten. Beim Auswahlverfahren unseres Personals haben wir uns deshalb viel Zeit gelassen. Gemeinsam mit einigen erfahrenen Leuten aus der Organisation haben wir die Bewerbungsgespräche geführt. Dabei haben wir uns auch danach umgeschaut, wer innerhalb unserer Organisation reif für

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HOTEL VEENENDAAL eine neue Herausforderung war. So hat zum

Herbstarrangement

Beispiel unser Chefkoch seinen Weg ins Hotel Veenendaal gefunden. Ob meine Eltern das gut fanden? Nun ja, er hat seinen Wechsel zum Glück rechtzeitig angekündigt. Ich habe mir damit keine bösen Blicke eingefangen“, sagt er mit einem Schmunzeln. Die Karte von Hotel Veenendaal hat Nick in enger Zusammenarbeit mit seinem Chefkoch und seinem Küchenteam zusammengestellt. Das Ergebnis: die bekannte Van der Valk-Karte in neuer Aufmachung. „Schnitzel, Schmorfleisch und Kabeljau. Modern präsentiert mit Gemüse passend zum Gericht. Gut abgeschmeckt und in großen Portionen. Ehrliche Gerichte, die unsere Gäste von uns gewohnt sind.“

Meetingpoint Durch seine moderne Ausstrahlung und den schönen Baustil ist das neue Hotel Veenendaal an der Autobahn A12 ein wahrer Blickfang. In zentraler Lage im Herzen der Niederlande und – wie wir es von Van der Valk kennen – gut erreichbar und mit umfangreichen Parkmöglichkeiten. Das Hotel verfügt über 150 Zimmer, einen Fitness- und Wellnessbereich und verschiedene Konferenzräume. „Die Räume sind natürlich mit dem modernsten Komfort ausgestattet. Unser kleinster Konferenzraum eignet sich für zwölf Personen und unser größter Saal bietet 420 Gästen Platz. Ideal für Feste, Partys und beispielsweise Kongresse oder Jahreshauptversammlungen. Das Hotel liegt in einer Wachstumsregion des Nahrungsmittelsektors, dem so- genannten Foodvalley – dem Gebiet zwischen Zeist und Arnheim. Wir möchten der Meetingpoint schlechthin für das Zentrum der Niederlande sein. Dieses Ziel haben wir uns selbst gesteckt.“

Zusammengehörigkeit Das Hotel eignet sich auch für Gäste, die sich einfach nur erholen und die Umgebung und die niederländische Landschaft genießen möchten. Der Utrechter Heuvelrug und die Veluwe sind mit dem Fahrrad zu erreichen und der Tierpark Ouwehands Dierenpark Rhenen und das berühmte Kröller-Müller-Museum in der Nähe machen das Hotel zu einem idealen Ausgangspunkt für einen schönen Kurzurlaub in den Niederlanden. Die gute Erreichbarkeit der Utrechter und Arnheimer Innenstädte spielt dabei sicherlich auch eine Rolle. „Shoppingfans können sich aber auch in Veenendaal selbst voll und ganz ausleben, dort steht nämlich das größte überdachte Einkaufszentrum der Niederlande“, erklärt uns Nick. Was ihn in der stressigen Zeit rund um die Eröffnung des Hotels am meisten überrascht hat, möchten wir zum Abschluss noch wissen. „Das Zusammengehörigkeitsgefühl beim Personal. Wir haben uns alle ganz besonders angestrengt, um vor der Eröffnung fertig zu werden. In den letzten Wochen hat zum Beispiel keiner um einen freien Tag gebeten. Es ist schön zu sehen, dass alle als Team denken. Wir wollten gemeinsam alles daransetzen, um die Eröffnung und den Startschuss zu etwas ganz Besonderem zu machen. Auch unsere Gäste sollten vom ersten Augenblick an das Gefühl haben, dass sie bei uns willkommen sind und dass wir ihren kurzen oder langen Aufenthalt bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Und mit genau diesem Gefühl machen wir Hotel Veenendaal gemeinsam zu einem Erfolg!“ ■

Der Herbst steht vor der Tür, doch vielleicht haben Sie Glück und können Sie sich eines wunderschönen Spätsommers erfreuen, abends doch noch ein wenig draußen sitzen bei einem Glas Wein und einem guten Buch. Oder vielleicht wird es schon wieder kälter und genießen Sie Ihren Wein und Ihr Lesefutter am offenen Kamin in unserer stimmungsvollen Hotelbar. Natürlich können Sie sich auch im Wellness-Bereich des Hotels entspannen und sich von unseren Gerichten mit Zutaten aus der Region überraschen lassen. Dieses Arrangement umfasst: ✓ 2 Übernachtungen in einem komfortablen Hotelzimmer ✓ 2x umfangreiches Frühstücksbuffet ✓ 2x 3-Gänge-Wahldiner und für die Kleinen ein Kindermenü ✓ Kostenlose Nutzung des hoteleigenen Fitnessund Wellnessbereichs Preis: Ab € 129,- pro Person Zuzüglich € 1,00 Touristensteuer pro Person pro Übernachtung Einzelzimmerzuschlag: € 30 pro Nacht Gültigkeit: Dieses Arrangement ist von September bis Oktober von Donnerstag bis Sonntag nach Verfügbarkeit buchbar. Information und Reservierung: T. +31(0)318-799060 E. info@veenendaal.valk.com

ab € 129,- p.P.

„GEMEINSAM WOLLTEN WIR ALLES DARANSETZEN, UM AUS DER ERÖFFNUNG ETWAS GANZ BESONDERES ZU MACHEN!“

Du möchtest in einem Familienbetrieb arbeiten? Du bist der geborene Gastgeber? Du kochst gerne und gut? Du bewahrst in stressigen Situationen einen kühlen Kopf?

DANN SUCHEN WIR DICH! VA N D E R VA L K B I L D E T J E D E S J A H R ZA H L R E I C H E A U S Z U B I L D E N D E Z U G A S TG E B E R N A U S.

Du bist ein wahres Organisationstalent? Du hast eine positive Ausstrahlung? Du besitzt ein freundliches Wesen?

ÜBERRASCHEND VIELFÄLTIG Ebenso wie der Slogan von Van der Valk in Deutschland „ÜBERRASCHEND VIELFÄLTIG“ so vielseitig sind auch die Ausbildungsmöglichkeiten bei Van der Valk. Die verschiedenen Ausbildungsberufe bilden den gesamten Betrieb eines Van der Valk Hotels ab. Ebenso vielfältig sind auch die Interessen und Eigenschaften, die Auszubildende von Van der Valk mitbringen. In erster Linie sind sie geborene Gastgeber, besitzen ein freundliches Wesen und Organisationstalent, bewahren auch in stressigen Situationen einen ruhigen Kopf und wissen es zu wertschätzen in einem traditionsreichen Familienbetrieb zu arbeiten. In dieser großen Familie betrachten sich alle als Gastgeber – vom Auszubildenden bis hin zur Geschäftsführung. F O LG E N D E A U S B I L D U N G S B E R U F E B I E T E T VA N D E R VA L K I N D E U T S C H LA N D A N: Auszubildende Fachkraft im Gastgewerbe (m/w) Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau Auszubildende Koch / Köchin

Du gehst gerne mit Menschen um?

Auszubildende Kosmetiker / Kosmetikerin Auszubildende Restaurantfachfrau/-fachmann Ausbildung BA-Studium (m/w) Ausbildung Kauffrau/ Kaufmann für Marketingkommunikation Ausbildung Veranstaltungskauffrau/ -kaufmann Ausbildung Informatikkauffrau/ -kaufmann

Weitere Informationen und Ausbildungsmöglichkeiten sowie offene Stellen in den Van der Valk Hotels in Deutschlandsind auf folgenden informativen Websites dargestellt: WWW. VA N D E RVA L K.D E/J O B S

VALK MAGAZIN IM INTERVIEW MIT ENIE VAN DE MEIKLOKJES

IM OSTEN GEHT DIE SONNE AUF NICHT, WIE MAN VIELLEICHT VERMUTEN KÖNNTE, IN DEN NIEDERLANDEN, SONDERN ALS „OSTDEUTSCHE GÖRE“ VERBRACHTE ENIE VAN DE MEIKLOKJES IHRE KINDHEIT IN POTSDAM. ANSCHLIESSEND ABSOLVIERTE SIE EINE AUSBILDUNG ZUR SCHAUWERBEGESTALTERIN. DOCH DANN SOLLTE IHR BERUFLICHER UND PERSÖNLICHER STECKBRIEF EINEN ANDEREN WEG EINSCHLAGEN. SIE BEKAM 1996 BEIM FERNSEHSENDER „VIVA” EINEN JOB ALS MODERATORIN. AUCH „BRAVO TV” WURDE VON DER STETS GUT GELAUNTEN ENIE PRÄSENTIERT. SOMIT ERLANGTE DIE MODERATORIN MIT DEN ROTEN HAAREN EINE HOHE BEKANNTHEIT UND ARBEITET SEITDEM MIT GROSSEM ERFOLG FÜR VERSCHIEDENE TV-FORMATE. DARÜBER HINAUS ENGAGIERT SICH ENIE VAN DE MEIKLOKJES FÜR DAS „DEUTSCHE KINDERHILFSWERK” UND DIE NATURSCHUTZORGANISATION „WWF”. VOLKER WÜNSCHE

MARC REHBECK/ARNE WEYCHARDT

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„SWEET & EASY – ENIE BACKT“ (SAMSTAGS, 13.30 UHR AUF SIXX) LIEBE ENIE. DU BIST WIE ICH „GELERNTER OSSI“. DARAUF LÄSST SICH DOCH AUFBAUEN.

gemacht und in Berlin war das früher so üblich, dass man noch irgend-

Ja, prima. Im Osten geht die Sonne auf!

wie Jobs nebenbei hatte, zum Beispiel Modeln. Und bei einem Casting musste ich irgendwas vor der Kamera aufsagen und wurde fürs Fern-

ALSO, ICH KANN FÜR MICH SAGEN, DASS MIR DAS AUFWACHSEN IN DER

sehen engagiert. Da hab ich mir gedacht, okay, dann machst du das

EHEMALIGEN DDR NICHT GESCHADET HAT. WIE SIEHT DAS BEI DIR AUS?

jetzt mal. Aber ich habe das nie als etwas Außergewöhnliches ange-

Geht mir genauso. Ich habe da eigentlich nur gute Erinnerungen. Und

sehen. Das war für mich ein Job wie jeder andere auch. Das Einzige,

ich glaube auch, die grundsätzliche Allgemein- und Schulbildung war

was besser war: Ich habe mehr Geld verdient als Dekorateurin. (lacht)

für die breite Masse eher zugänglich als heute. NA JA, ABER EINEN GEWISSEN GRAD AN PROMINENZ KANNST DU DIR UND NACH DER SCHULE BIST DU DANN SCHAUWERBEGESTALTERIN

JETZT ABER NICHT ABSPRECHEN.

GEWORDEN. Dekorateurin, Volker! Dekorateurin !!!

Das ist mir aber auch schnuppe. Ich erkenne Stars ja selbst bis heute noch nicht mal auf der Straße. Also, ich bin schon in Leute reingerannt,

OKAY, ICH WOLLTE AUCH GERADE FRAGEN … IRGENDETWAS DAVON

kann ich dir sagen. Jonny Depp und so. Es ist auch nicht so, dass ich

HÄNGEN GEBLIEBEN? KOMMT DENN DIE DEKORATEURIN NOCH DURCH?

denke „Oh, die sind was Besonderes“, weil die im Fernsehen sind

Nicht wirklich. Ich glaube, ich habe einfach ein gutes Händchen,

oder beim Film arbeiten. Ich hatte auch nie den Drang, unbedingt beim

wenn es ums Einrichten geht. Aber wie andere eingerichtet sind, ist mir

Fernsehen bleiben zu wollen. Es hat sich immer so ergeben. Und ich

meistens relativ egal. Die müssen ja darin leben. Ich muss mich da ja

habe auch keinen Lebensplan, was ich wann mache. Ich hab da eine

nicht aufhalten. (lacht) Ich glaube auch, dass man so was nicht wirklich

sehr gelassene Ruhe.

lernen kann. Entweder man kann es oder man kann es nicht. ABER DEINE HAARE WAREN AUCH SCHON IMMER SO SCHRILL? UND DANN GING ES DIREKT VOM DEKORIEREN INS SHOWBUSINESS?

Ja, ich habe auch schon immer rote Haare. Außerdem: Nur weil man

Ich bin ja gar nicht so im Showbusiness. Das klingt immer so nach

beim Fernsehen ist, ist man jetzt nicht auf einmal so exzentrisch und

Glitzer und Glamour. Ich habe meine Ausbildung als Dekorateurin

färbt sich die Haare bunt.

JA, ICH HABE AUCH SCHON IMMER ROTE HAARE. AUSSERDEM: NUR WEIL MAN BEIM FERNSEHEN IST, IST MAN JETZT NICHT AUF EINMAL SO EXZENTRISCH UND FÄRBT SICH DIE HAARE BUNT.

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ABER IMMER KLEIDCHEN DAZU? Genau. Ich habe zwar viele Sachen im Schrank, aber wirklich nur Kleider. Ich glaube, das erspart einem so einiges. Deshalb brauche ich auch nie zu überlegen, was kombiniere ich wie. Ich ziehe einfach ein Kleid aus dem Schrank. Oben eng, in der Mitte Taille, weite schwingende Röcke. Jacke drüber, Schuhe an. Fertig. Ich habe da meinen Stil gefunden. Bin halt ein Kleidermädchen. ALLES ZUSAMMEN ZU DEINEM MARKENZEICHEN GEWORDEN? Ja, das stimmt wohl. Ich glaube manchmal, ich wurde eher ausgesucht wegen der roten Haare, dem lustigen Namen und meinen Kleidern. DU HAST NUN IM LAUFE DER ZEIT SEHR UNTERSCHIEDLICHE FORMATE GEMACHT. VIVA, BRAVO TV, FRÜHSTÜCKSFERNSEHEN, WOHNEN NACH WUNSCH ODER „SWEET & EASY - ENIE BACKT“. IRGENDEIN PERSÖNLICHER FAVORIT DABEI? Eigentlich nicht. Das, was ich in dem bestimmten Moment tue, tue ich auch gerne. Und wenn nicht, würde ich es nicht machen. Bei VIVA habe ich damals dann auch bewusst aufgehört, weil ich keine Lust mehr hatte. ZU ANSTRENGEND? Nein, das nicht, VIVA wurde mir dann einfach ein wenig zu langweilig. Da sitzen die Leute zum dritten Mal vor dir. Was willst du die denn noch

BEI WELCHEM FORMAT WAR DER WOHLFÜHLFAKTOR DENN BESONDERS

fragen? Dann triffst du irgendeine Band und fragst wieder: „Ah, ihr seid

HOCH?

gerade auf Tour? Ah, ihr habt eine neue Platte?“ Und wenn die Musiker

Bravo TV fand ich damals sehr lustig, weil es meine Sendung war und

dann eh so zusammengecastet sind wie in den 90ern, dann wird es

ich ein tolles Team hatte. Aber am wohlsten? Also, jetzt beim Backen

irgendwann langweilig.

fühle ich mich sehr wohl, weil ich das kann und gern esse. Damals, als ich die Wohnungen eingerichtet habe, fand ich es auch super, weil das halt in dem Moment Spaß gemacht hat. Also, eigentlich fühle ich mich immer gerade mit dem am wohlsten, was ich gerade mache. WIE HAT DICH DAS FERNSEHEN GEPRÄGT? Was ich gelernt habe, ist, dass beim Fernsehen echt viele komische Gestalten arbeiten und das die Medien sich von vielen in alle Richtungen benutzen lassen und es geht nicht manchmal auch nicht ganz fair und ehrlich zu. Das ist aber sicher in anderen Branchen auch so. Klar macht man damit seine Erfahrungen, das ist nicht schön, aber andererseits denke ich, das hat mich auch unheimlich weitergebracht. Dadurch dass ich so viele Menschen kennenlerne und mich mit ihnen auseinandersetzen und arbeiten muss, lernst du aber unheimlich dazu. Ich beobachte sehr viel. So lernst du gut, Menschen einzuschätzen. Man kann dann alles immer relativ gut einsortieren und Situationen einschätzen. Das ist sehr hilfreich, für das Leben überhaupt. Und da bin ich eigentlich ganz dankbar. Ich glaube, hätte ich als Dekorateurin weitergearbeitet, hätte ich so vor mich hin gemurkelt und nicht diesen Blick in die Welt, den ich jetzt habe. Es gibt ja Menschen, die bewegen sich seit ihrer Kindheit nur in ihrem kleinen Umkreis. Das ist eigentlich schade, weil die Welt ist groß und bunt.

„HANDMADE MIT ENIE – MACH’S EINFACH SELBST“ (AB HERBST AUF SIXX) UND EIN VORAUSSCHAUENDER BLICK. WAS WÜRDEST DU GERNE NOCH MACHEN?

so eine ganz tolle Panda-Aktion. Das sind so Sachen, die mich auch

Keine Ahnung, beim Fernsehen kann man nichts planen. Man ist ganz

betreffen. Ich hasse es zum Beispiel auch, wenn die Leute mit Kaffee-

schnell weg vom Fenster, aber man kann auch ganz schnell wieder da

bechern herumrennen. Wenn man sich überlegt, wie viele das im Jahr

sein. Manchmal arbeitet man nur ganze acht Wochen im Jahr. Und

sind. Und ich benutze mein Kopier- oder Faxpapier auch von beiden

dann gibt es Jahre, wo ich vierzig Wochen zu tun habe. Also, das ist

Seiten.

ganz, ganz unterschiedlich. Und ich hab halt jetzt das Glück, dass ich eine Lücke gefunden habe. Im Moment wüsste ich noch nicht, was ich

UND JETZT NOCH EINIGE FRAGEN, DIE WIR JEDEM UNSERER INTERVIEW-

noch anderes machen möchte.

GÄSTE STELLEN.

ANSONSTEN KANNST DU JA EINE KONDITOREI AUFMACHEN. WIE BIST DU

DEIN LIEBLINGSESSEN?

EIGENTLICH ZUM BACKEN GEKOMMEN?

Habe ich nicht. Es kommt immer auf die Jahreszeit an und was gerade

Ich hatte Hunger. (lacht) Nein, ich backe ja keine Kunst. Ich mache

Saison hat. Wenn es Spargel gibt, dann ist es Spargel. Was immer

Sachen, die schnell gehen und lecker sind. Und das finde ich auch

geht, ist Kartoffelgratin. Mache ich ziemlich oft, denn den kann ich

wichtig, denn bei mir steht in erster Linie Geschmack, dann kommt

auch kalt essen. Aber so ein richtiges Lieblingsessen habe ich gar nicht.

Optik und ganz hinten noch „Bitte nicht zu viel Arbeit und schnell“. Und

Eher spontan, so wie jetzt gerade. Da gucke ich auf einen Sushiladen

in der Reihenfolge suche ich mir auch Rezepte oder experimentiere mit

und denke: „Sushi, total lecker.“ Aber ich mag auch Eisbein. Also ich

Dingen. Ich glaube, Backen, das mache ich einfach, weil ich auch viel

esse alles.

und gern koche. DU KENNST NUN EIGENTLICH SCHON EINE MENGE LEUTE. WEN WÜRDEST DU ENGAGIERST DICH AUCH FÜR VIELE SOZIALE PROJEKTE, SO FÜR DAS

DU DENNOCH GERN PERSÖNLICH TREFFEN?

DEUTSCHE KINDERHILFSWERK ODER DEN WWF. THEMA NATURSCHUTZ. WAS BEDEUTET DIR DAS?

Die Leute, die mich total interessieren, sind leider alle schon tot. Da

Also, es ist jetzt nicht so, dass ich mich an einen Baum kette und den

wäre eine Romy Schneider. Die ist mir immer noch so ein Mysterium.

Baum rette. Aber ich finde, den WWF kann man unterstützen. Und ich

Vielleicht war sie auch ganz doof. Vielleicht hätte sie mich auch wahn-

finde die Aktionen, die sie machen, gut und vor allem nachhaltig. Es

sinnig gemacht, weil sie so nachdenklich ist. Das hätte ich interessant

geht nicht darum, jetzt in diesem Moment einen Tiger aus dem Käfig

gefunden. Und dann gibt es ganz viele alte Schauspieler, die ich gerne

zu befreien, sondern es geht generell darum, den Tiger zu beschützen

mal in Echt gesehen hätte. Ich liebe diese alten Schwarz-Weiß-Filme.

und das dann auch über eine längere Sicht. Das ist ein toller Ansatz.

Ich würde gerne einen Zeitsprung in die Zeit der 20er-, 30er-Jahre

Und deshalb habe ich dann auch oft Lust, da mitzumachen. Beim Wald

machen. Da würde ich dann mit denen abhängen in irgendeiner Bar.

zum Beispiel habe ich damals gerne mitgemacht. Dann gab es ja auch

Mit Greta Garbo, Betty Davis … Das fände ich sehr spannend.

INTERVIEW

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GIBT ES EINEN NOCH UNERFÜLLTEN TRAUM? Ja, wie gesagt, in eine andere Zeit reisen zu können. Das finde ich in Berlin auch so spannend. Deshalb wohne ich auch so gerne hier. Man sieht öfter an irgendwelchen Ecken noch alte Sachen, die von früher sind oder einen an früher erinnern. Also, so würde ich gerne wissen, wie die Karl-Marx-Allee gebaut oder der Stalin abgerissen wurde. Das hätte ich gerne mitgekriegt als Maus. Oder ich hätte auch gerne die lustigen 20er-Jahre in Berlin mitgekriegt, wie es hier war und als es dann das Alkoholverbot gab und dieses Scheunenviertel mit den ganzen Gaunern. Was total gefährlich war und mit den Prostituierten und so. Das wäre so ein großer Traum, den mir aber leider keiner erfüllen kann. BIST DU EIN POLITISCHER MENSCH? Ich bin nicht wirklich politisch interessiert. Also, ich kriege natürlich eine Menge mit und ich gucke auch Nachrichten. Aber ich bin jetzt nicht jemand, der sich politisch wahnsinnig engagiert, weil ich dann immer denke, die lügen ja sowieso alle. Einer haut dem anderen die Hucke voll. Aber ich glaube, ich wäre für Berlin die beste Bürgermeisterin, die sie hätten. (lacht) Kunst: Es aussehen zu lassen, als wären die ganz lang“. Ja, das wäre ÜBER WAS KANNST DU AM MEISTEN LACHEN?

das Einzige, was man an mir verbessern könnte. Ansonsten bin ich ein

Über mich selber. Ich mache manchmal ganz komische Dinge, wo ich

ganz verträglicher Typ. Manchmal aber zu ehrlich und direkt. Das ist

dann im Nachhinein denke „man, man, man“. Und ich lache sehr viel

nicht so beliebt in Deutschland.

mit meinem Mann und mit meinen Freunden. Also, wir sind ein sehr lustiger Verein.

DEIN GEFÜHLTES ALTER BETRÄGT? Alter kann man gar nicht in Zahlen ausdrücken. Deshalb rechne ich auch nicht. Ich hab da so ein Wohlfühlalter und gerade ist es perfekt.

WAS GEFÄLLT DIR AN DIR BESONDERS UND WAS GAR NICHT? Ich finde mich total schön und toll. Bin sehr zufrieden mit mir und mei-

AUF WELCHE LEISTUNG BIST DU BESONDERS STOLZ?

nem Körper. (lacht)

Dass ich es bis jetzt geschafft habe, lebendig zu bleiben in diesem

Die einzige Verbesserung, ich hätte gerne volleres Haar. So wie an-

Großstadt-Dschungel. Eine schöne Wohnung zu haben, ein eigenes

dere Frauen dicke, schwingende, hängende Haare. Das wäre so toll.

Auto, einen zufriedenen Mann. Ich meine, was will man mehr. Ich bin

Ich arbeite viel mit Haarteilen und mit irgendwelchen Sachen auf dem

da eigentlich rundum glücklich, dass das alles so läuft, ohne es jetzt

Kopf. Die meisten wissen auch gar nicht, wie lang meine Haare eigen-

geplant zu haben. Ich habe so viel Glück und das finde ich schön. Aber

tlich wirklich sind. Was sehr lustig ist. Und dann komme ich das erste

darauf kann man jetzt nicht so wirklich stolz sein. Man kann eigentlich

Mal zu jemandem in die Maske und dann machen die meine Haare

nur glücklich sein, dass es so ist. Aber es gibt jetzt keine Leistung, wo

und sagen „Oh, die sind ja so kurz“. Dann sage ich: „Tja, das ist die

ich sage „toll, das habe ich geschafft“ und dann klopfe ich mir auf die Schulter. SO UND NUN GÖNNE UNS BITTE ZUM SCHLUSS NOCH EINE LEBENSWEISHEIT … Da habe ich sogar zwei Lebensweisheiten. Die eine ist: „Iss nie den Kuchen alleine, gib immer etwas ab.“ Und die zweite, die ich schön finde: „Im Osten geht die Sonne auf.“ Das heißt für mich, dass jeder Tag ein neuer Tag ist. Man fängt immer wieder bei Null an. UND JETZT HAT SICH DAS INHALTLICH SOGAR NOCH SCHÖN ABGERUNDET. WIR HABEN MIT DEM OSTEN ANGEFANGEN UND ENDEN JETZT DAMIT.

Van der Valk Pressesprecher Volker Wünsche traf Enie van de Meiklokjes in ihrem Berliner Lieblingscafé „Kuchenrausch”.

VIELEN DANK, ENIE! HAT ECHT SPASS GEMACHT. ■

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Jaro van Meerten

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Auch wenn das Hotel Gladbeck mit seinen 181 Zimmern und 13 Fest- und Konferenzsälen zu den größeren Van der Valk-Häusern zählt, spürt man bereits beim Betreten des Hotels eine gemütliche Atmosphäre. Das Managementteam dieses gastfreundlichen Hotels bildet Louis Heijnen gemeinsam mit seinem Schwager Jerry van der Valk. Bei einer Führung durch sein Hotel erzählt er uns von den Renovierungsarbeiten: „In den letzten Jahren wurde eine Reihe von Erneuerungen vorgenommen. Im vergangenen Dezember wurde beispielsweise die Lobby renoviert und auf dem Dach leuchtet ein brandneuer Tukan.“ FRISCH RENOVIERT UND TOP MODERN Dieses Frühjahr wurden auf einen Schlag vierzehn Zimmer in Angriff genommen. Louis war bei den Umbauten eng einbezogen und ist mit dem Ergebnis sehr zufrieden. „Die Hotelzimmer wurden vollständig renoviert und die Inneneinrichtung ist komplett anders als in den alten Zimmern. Für einen besonderen Schlafkomfort wurden spezielle Boxspring-Betten aufgestellt. Selbstverständlich haben auch die neuen Zimmer ein Bad mit Wanne und Dusche, was bei unseren Gästen immer sehr beliebt war. Ferner hat jedes Zimmer einen Flachbildfernseher, eine gefüllte Minibar und eine Klimaanlage. Mit dieser Ausstattung sind unsere Komfortdoppelzimmer wirklich sehr schön geworden – und top modern mit allem Drum und Dran.“ Die moderne Einrichtung wird durch stilvolle Violetttöne geprägt, die den Zimmern eine geschmackvolle und warme Atmosphäre verleihen. FEIERN Die 13 Säle des Hotels sind für noch größeren Komfort mit Klimaanlagen ausgestattet. In der Woche werden die Säle für Geschäftstreffen, Tagungen und mehrtägige Kongresse reserviert. Am Wochenende finden hier hauptsächlich Feiern wie Hochzeiten, Geburtstage und Galas statt. „Wir bieten unseren Gästen verschiedene Arrangements, die wir bis ins kleinste Detail organisieren. An den Feiertagen werden hier grandiose Weihnachtsfeste und unser famoser Silvesterabend ausgerichtet. Die Gäste können sich bei uns an einem reichhaltigen Diner gütlich tun, bis in die späten

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Stunden tanzen und sich von der Feier aus direkt aufs Hotelzimmer begeben. Ein Tipp für die Feiertage ist unser Gutschein Kurzurlaub für Zwei. Hiermit bekommen Sie zwei Übernachtungen für zwei Personen einschließlich Frühstück für nur 99 Euro. Das ideale Geschenk, um Ihre(n) Liebste(n), Verwandte oder Freunde zu überraschen.“ TAGESAUSFLUG Die Umgebung des Hotels bietet unzählige Möglichkeiten für Tagesausflüge. Movie Park Germany, Sea Life, Schlosspark Wittringen, Schlösser und Museen – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Auch Städte wie Duisburg, Essen, Dortmund und Düsseldorf sind nur einen Katzensprung entfernt. „Shoppingfans kommen im CentrO in Oberhausen, dem größten überdachten Einkaufszentrum Europas, ganz auf ihre Kosten. Im Winter ist das Alpincenter Bottrop bei unseren Gästen sehr beliebt. Nach einem Tag auf den Skiern kommen sie anschließend zu uns zum Dinieren und Übernachten. Und natürlich gibt es in dieser Jahreszeit viele festliche Weihnachtsmärkte. Vom Hotel aus könnte man in weniger als 15 bis 30 Minuten mit dem Auto jeden Tag einen anderen Weihnachtsmarkt besuchen.“ Nach einem schönen Ausflug können Sie sich im Restaurant mit köstlichen Gerichten unserer vielseitigen Menükarte verwöhnen lassen. Die hervorragende Weinkarte und die gemütliche Bar laden ein zu einem Glas oder zwei, um den Tag ausklingen zu lassen. „Und wenn die Gäste danach in einem der neuen Komfortzimmer übernachten, ist die Entspannung garantiert“, fährt der Hotelmanager fort. Er ist stolz auf sein Hotel und das zu Recht. „Schritt für Schritt wird unser Hotel renoviert, wodurch es immer schöner wird. Ich bin jetzt seit vier Jahren Manager und finde es immer noch eine Ehre, hier arbeiten zu dürfen. Ich bin enorm zufrieden und auch stolz darauf, was wir mit dem Team erreicht haben. Wir arbeiten jeden Tag hart dafür, das beste Produkt zu liefern. Die Reaktionen unserer Gäste auf die Erneuerungen sind äußerst positiv und genau darauf kommt es schließlich an!“ ■

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Suite Dreams In unseren renovierten Deluxe-Zimmern können Sie herrlich entspannen. Überzeugen Sie sich selbst und buchen Sie dieses romantische Arrangement doch mal für sich und Ihre(n) Partner(in). Wir freuen uns auf Sie! Dieses Arrangement umfasst: ✓ 1 x Übernachtung in einem DeluxeDoppelzimmer ✓ 1 x großzügiges Frühstücksbuffet ✓ 1 x 4-Gänge-Candle-Light-Dinner ✓ 1 x Obstkorb im Zimmer ✓ 1 x Flasche Sekt im Zimmer ✓ 1 x Massageöle und Badezusätze ✓ 1 x romantische Dekoration im Zimmer ✓ 1 x Leihbademantel und Slipper im Zimmer ✓ 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer Preis: ab € 88,88 pro Person im Deluxe-Doppelzimmer Information und Reservierung: Hotel Gladbeck T.: +49(0)2043-6980 E. gladbeck@vandervalk.de I. www.vandervalk.de/gladbeck

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HOTEL BERLIN BRANDENBURG

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In diesem Jahr feiert Hotel Berlin Brandenburg bereits sein zwanzigjähriges Bestehen. Nachdem im Mai 1995 der erste Teil mit Atrium, Restaurant und zwei Flügeln mit 158 Hotelzimmern eröffnet wurde, kamen noch im gleichen Jahr zwei weitere Flügel mit 110 Zimmern hinzu. Durch die steigende Anzahl von Geschäftsgästen wurde im Jahr 2002 ein großes Kongresszentrum eröffnet. Hotel Berlin Brandenburg ist ein modernes Hotel, das absolut mit der Zeit geht. Im Sommer letzten Jahres wurde ein Teil der Säle im Hotelbereich renoviert, um den Wünschen der Gäste noch besser zu entsprechen. Hoteldirektor Jan Polman, (vierte Van der Valk-Generation) erzählt: „Mit der Eröffnung der neuen Boardrooms fiel der Startschuss für die Modernisierung des restlichen Kongresszentrums und des Hotels.“ Er führt uns in den Seitenflügel seines Hotels, um uns das Ergebnis des Umbaus zu zeigen: stimmungsvoll eingerichtete, moderne Räume. Jeder Boardroom bietet Platz für zwölf Personen. Jan Polman: „Die sieben ehemaligen Säle in diesem Flügel sind sechs fantastisch schönen Boardrooms gewichen, die mit allen modernsten Extras ausgestattet wurden. Die Räume sind von Innen komplett saniert und neu aufgebaut. Böden, Tapete, Decke und Möbel: Alles ist neu. Außerdem wurden alle Boardrooms mit einer Klimaanlage und High-Tech-Geräten ausgestattet. Wo vorher ein Bildschirm mit Beamer stand, hängt jetzt ein flacher 60-Zoll-Bildschirm. Mit dem „We Present“-System können die Gäste ihre Präsentation ganz einfach und ohne Kabel von Ihrem Laptop oder Tablet aus auf den Bildschirm projizieren. Die Boardrooms sehen jetzt noch niveauvoller und luxuriöser aus denn je.“ GROSSE KAPAZITÄT Nächstes Jahr werden die restlichen Säle von Hotel Berlin Brandenburg renoviert. Das Hotel hat davon immerhin 21 und ist deshalb eine beliebte Location für Tagungen, Seminare, Messen, Kongresse und andere Veranstaltungen. Jan Polman: „Natürlich kommen die Leute wegen unserer großen Kapazität zu uns. Unsere Säle variieren von kleinen Nebensälen bis zu einem enormen Kongresssaal für über 800 Teilnehmer. In Kombination mit unseren 265 komfortablen Hotelzimmern und Suiten macht dies unser Hotel

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ANGENEHM! IN UNSEREM KURZPORTRÄT STELLEN WIR IN DIESER AUSGABE JENS HEINRICH VOR, TECHNISCHER LEITER IM HOTEL BERLIN BRANDENBURG.

Jens Heinrich – geb. 04. Juni 1965 in Zossen – seit 1994 bei Van der Valk beschäftigt – Lebenspartnerschaft mit 2 Kindern Das Schönste an meinem Job ist ... Die tägliche Abwechslung und immer neue Herausforderungen und Überraschungen zu erleben. Das größte Erlebnis im Hotel ... Wenn man von den Gästen angesprochen wird, wie schön es doch bei uns ist und dass sie gerne wiederkommen.

besonders attraktiv für Geschäftstreffen. Doch auch unser professionelles und gastfreundliches Team ist ein Grund dafür, dass unsere Gäste gerne zurückkommen. Wir setzen alles daran, unseren Gästen die Wünsche von den Lippen abzulesen.“ Auch die günstige Lage von Hotel Berlin Brandenburg ist ein sehr wichtiger Aspekt. Das Hotel befindet sich am Kreuz A10 mit der B96 und ist dadurch ausgezeichnet erreichbar. Ein großer Vorteil von Hotel Berlin Brandenburg im Vergleich zu einem Hotel im Zentrum Berlins sind die zahlreichen kostenlosen Parkplätze. Die Berliner Innenstadt erreicht man von hier aus mit dem Auto in nur 30 Minuten oder man nimmt einfach die S-Bahn oder den Zug. In unmittelbarer Nähe des Hotels befinden sich auch die Flughäfen Berlin Schönefeld und Berlin Brandenburg, der derzeit noch im Umbau befindlich ist. ABWECHSLUNGSREICHES ANGEBOT Gäste, die längere Zeit im Hotel übernachten, brauchen sich laut Jan Polman nicht zu langweilen: „Abgesehen natürlich von einem Stadtbummel durch Berlin oder Potsdam hat das Hotel seinen Gästen genug zu bieten, zum Beispiel kostenloses WLAN, ein Restaurant mit umfangreicher Karte, die Havanna Bar mit einem großen Cocktailsortiment, einen großen Pool, Sauna und einen Fitnessund Wellnessbereich für Massagen und Kosmetikbehandlungen. Die Sportler unter den Gästen erreichen vom Hotel aus direkt den speziellen Laufparcours im angrenzenden Wald oder sie können auf den 9- und 18-Loch-Bahnen des nur wenige Kilometer entfernten Golfplatzes Gross Kienitz ein paar Bälle schlagen.“ Hotel Berlin Brandenburg bietet also ausreichend Entspannung und in Windeseile ist man von hier aus mitten in Berlin. ■

CERTIFIED BUSINESS HOTEL Das Zertifikat Certified Business Hotel hat das Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg im April 2015 erworben. Ausgezeichnet werden Geschäftsreise-Hotels vom VDR - Verband Deutsches Reisemanagement e.V. Wir freuen uns Sehr darüber.

Die lustigste Begebenheit mit Gästen ... Ein Reisebus mit einem Dachaufsatz für die Klimaanlage fuhr unter das Vordach unseres Hoteleingangs und blieb natürlich stecken. Da haben wir dann die Luft aus den Rädern abgelassen und eine Palette Streusalz sowie jede Menge schweres Personal eingeladen, um ihn dort wieder rauszuholen. Glück bedeutet für mich ... Anderen Menschen zu helfen und sie glücklich zu machen. Meine letzten hundert Euro würde ich ausgeben für ... Meine Familie. Herzlich gelacht habe ich zuletzt ... Über unseren Hund zu Hause. Der ist einfach nur lustig Ein Lebenstraum von mir ist ... Das Leben weiter genießen zu können. ■

Guter Wein. Grandioses Wasser. Feinperlig und klar, beleben Apollinaris und ViO die Sinne und sind ideale Erg채nzungen zu jedem guten Wein.

Apollinaris, das rote Dreieck, das Apollinaris Logo, Apollinaris Selection und ViO sind eingetragene Schutzmarken.

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Tagungsraum entsprechend der Personenanzahl Im Raum: ✓ Beamer, Leinwand, Flipchart, Pinnwand, Schreibmaterial ✓ 1 Grüner Apfel pro Teilnehmer ✓ Kaffee/ Tee und Tagungsgetränke unlimited ✓ 1 Pausensnack pro Teilnehmer ✓ zum Lunch Businessbuffet, bzw. 3-Gang Menü, Softgetränke Preis: ab € 40,00 pro Person* *Der Preis richtet sich nach der Tagungsdauer. Information und Reservierung: Hotel Berlin Brandenburg T.: +49(0)33 708 58 0 E. berlin@valk.com I. www.vandervalk.de/berlin

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Wir übernehmen die komplette Planung und Ausführung von:

Tagungen – Meetings – Präsentationen – Kongressen – Seminaren – Dinner & Lunches – Firmenreisen – Übernachtungen Informationen al unserer Business Hotels aus Deutschland finden Sie unter: WWW.VALKBUSINESS.DE

RUNDUM GENIEßEN IN DER LEWITZ

NATUR PUR in Deutschland OB WANDERN ODER SPAZIEREN. IM STRAMMEN TEMPO ODER IM SCHLENDERSCHRITT. ALLEIN, MIT IHREM PARTNER ODER MIT DER GANZEN FAMILIE – EINSCHLIESSLICH HUND. OB SIE NUN WANDERN, UM DEN KOPF FÜR EINEN MOMENT FREI ZU MACHEN, UM IN BEWEGUNG ZU SEIN ODER UM SICH AN DER GESELLSCHAFT UND DER WUNDERVOLLEN, WENN AUCH HÄUFIG UNTERSCHÄTZTEN UMGEBUNG ZU ERFREUEN. ZIEHEN SIE DIE WANDERSCHUHE AN UND STÜRZEN SIE SICH INS WANDERVERGNÜGEN. GENIESSEN SIE DEN DUFT DER NATUR, DIE AUSSICHT UND DIE RUHE. VALK PRESS

RALF OTTMANN / ROB VAN DER VOORT

DEUTSCHLAND – NATUR PUR

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DER NAME LEWITZ STAMMT VON DER SLAWISCHEN BEZEICHNUNG „LOWIT” AB, WAS SOVIEL WIE „SUMPFIG”, „WILDREICH” ODER „JAGEN” BEDEUTEN KANN.

Die Eichenreihe bei Friedrichsmoor - © Ralf Ottmann

DEUTSCHLAND – NATUR PUR

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Fred van der Valk, Belle und Roeland de Ridder

Weite Felder, Schlängelpfade, hohe Bäume, zwitschernde Vögel und

bedeckten Wanderwegen. Valk Magazine hat sich dieses Mal das

quirlige Eichhörnchen so weit das Auge reicht. Wie schön die Natur

wundervolle Naturgebiet der Lewitz in Mecklenburg-Vorpommern

doch ist! Vor allem in Zeiten, in denen es scheint, als sei unser Alltag

angeschaut.

nur noch von Autos, Stadtzentren, Computern und Büroräumen geprägt, ist es schön zu wissen, dass es in Deutschland immer irgendwo einen Ort in der Nähe gibt, an dem die Ruhe regiert und Flora und Fauna

Eine wahre Naturperle

Vorrang haben. Wo ein herumtollender Hund das Bild bestimmt und ein

Die Lewitz ist eine unter Naturschutz gestellte Landschaft in Mecklenburg-

schöner Spaziergang unser Wissen über die Natur bereichert. Wo uns

Vorpommern, die durch weite und ebene Wiesen- und Ackerflächen,

ein Spazierstock auf unserer Wanderung Erleichterung verschafft und

Fischteiche und Waldflächen geprägt ist.

unsere Lungen sich mit reiner Luft füllen. Der Name Lewitz stammt von der slawischen Bezeichnung „lowit” ab,

Entdeckungsreise

was soviel wie „sumpfig”, „wildreich” oder „jagen” bedeuten kann. Das 16.800 Hektar große Gebiet der Lewitz erstreckt sich im Südwesten

Die Lewitz, der Teutoburger Wald, die Mecklenburgische Seenplatte,

Mecklenburgs südlich von Schwerin bis hin zu den Städten Neustadt

der Spreewald oder der Harz. Eine willkürliche Auswahl aus einigen

Glewe und Parchim und grenzt direkt an unser van der Valk Landhotel

schönen Wanderregionen, an denen Deutschland so reich sind.

Spornitz. Das europäische Vogelschutzgebiet Lewitz ist gerade für

Unterschiedliche Gegenden, unterschiedliche Akzente – doch etwas

Naturfreunde ein lohnenswertes Ausflugsziel. Im Schutzgebiet führen

haben alle Regionen gemeinsam: Es lässt sich dort herrlich ausruhen

der Störkanal und die Müritz-Elde-Wasserstraße durch eine interessante

und in allen diesen Regionen finden Sie eines unserer Van der Valk

Kulturlandschaft. Hier kommen See- und Fischadler vor, brüten über 258

Hotels. Eine wundervolle Natur, die zu jeder Jahreszeit ihren eigenen

Vogelarten, darunter Eisvögel, Kraniche und Beutelmeisen.

Charme besitzt, wird Sie während Ihres Aufenthaltes begleiten. Vom

Hier leben Biber und Fischotter, seltene Amphibien, 30 Libellenarten und

Frühlingserwachen der Blüten und Sträucher bis zu den Schnee

rasten im Herbst über 50.000 nordische Gänse sowie hunderte

DAS EUROPÄISCHE VOGELSCHUTZGEBIET LEWITZ IST GERADE FÜR NATURFREUNDE EIN LOHNENSWERTES AUSFLUGSZIEL

DEUTSCHLAND – NATUR PUR

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nordische Schwäne. Im Herbst kann man zahlreiche Rothirsche hören, die sich während der Brunftzeit imposante Rufduelle liefern. Somit finden Sie hier sicher eine wahre Naturperle.

100 % Deutschland Während

Ihres

Spaziergangs

genießen

Sie die schöne Natur und die prächtige Vogellandschaft. Alle Wander- und Radwege führen mitten hinein ins pralle Grün quer durch Wald und Wiese und hin zu interessanten Erlebnispunkten. Sie genießen z. B. die Reinheit und Frische an einem herrlichen Herbsttag. Sie sehen schon, die prächtige deutsche Natur – in diesem Fall der Lewitz – ist das perfekte Ausflugsziel für eine wunderschöne Wanderung. Entdecken Sie Deutschland, die schöne Umgebung und die unberührte Natur. Natur pur und immer ganz nah. ■

Eisvogel mit Stichling - © Ralf Ottmann

LANDHOTEL SPORNITZ

Wunderschöne LewitzArrangement Dieses Arrangement umfasst: ✓ 2 oder 3 x Übernachtung im Doppelzimmer ✓ 2 oder 3 x großzügiges Frühstücksbuffet ✓ 2 x 3-Gänge-Menü / Dinnerbuffet ✓ 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer ✓ Gratis Nutzung der Sauna Buchen Sie Ihre ganz persönliche Erkundungstour durch die Lewitz mit dem Ranger Ralf Ottmann hinzu. Nähere Informationen erhalten Sie über das Hotel.

IM HERBST KANN MAN ZAHLREICHE ROTHIRSCHE HÖREN, DIE SICH WÄHREND DER BRUNFTZEIT IMPOSANTE RUF-DUELLE LIEFERN. Vogelzug in der Lewitz-Nordische Gänse - © Ralf Ottmann

Preis: Anreise Sonntag - Donnerstag 2 Nächte / 3 Nächte € 109,-/ € 139,Anreise Freitag - Samstag 2 Nächte / 3 Nächte € 119,- / € 149,pro Person im Standard Doppelzimmer Information und Reservierung: Landhotel Spornitz T.: +49(0)38726-880 E. spornitz@vandervalk.de I. www.vandervalk.de/spornitz

ab € 109,- p.P.

NEWS & MORE

10. Jahrgang Nummer 19 ARRANGEMENTS

BESUCHEN SIE UNSERE HOMEPAGE: WWW.VANDERVALK.DE / WWW.VALK.COM Bedingungen und Konditionen Alle Preisangaben zu den Arrangements basieren auf Doppelzimmern pro Person und Verfügbarkeit, sofern nicht anders angegeben. Preise verstehen sich ohne Kurtaxe. Sofern nicht anders angegeben, können die Arrangements an Feiertagen nicht reserviert werden. Informationen oder Reservierung: Nehmen Sie Kontakt mit dem jeweiligen Hotel auf oder besuchen Sie unsere Hompage: www.vandervalk.de - www.valk.com Alle Angaben sind ohne Gewähr / Änderungen vorbehalten.

Alpincenter Bottrop Oktoberfest 2015

Resort Linstow

Mister Germany Wahl 2015 Der schönste Mann Deutschlands wurde im Van der Valk Resort Linstow gekürt. Der schönste Mann Deutschlands heißt Robin Wolfinger und kommt aus Iserlohn. Über 650 Gäste sowie zahlreiche Prominente erlebten am 13. Dezember 2014 die Wahl des „Mister Germany 2014/2015“ und eine beeindruckende Bühnenshow. Auch in diesem Jahr, am 12. Dezember 2015, wird wieder der neue Mister Germany im Van der Valk Resort in Linstow gekürt. Seien Sie dabei! Karten erhalten Sie über das Resort Linstow.

Auch in diesem Jahr findet wieder das schon zur Tradition gewordene alpincenter Oktoberfest statt. An zwei Wochenenden wird zünftig im Festzelt an der Skihalle auf der Halde Prosper gefeiert. Die original Oktoberfest-Band „d’Reichenkirchner” sorgt mit Livemusik für Stimmung und bringt mit den besten Hits das Zelt zum Kochen. Kulinarische Schmankerl aus Bayern und Festbier im Maßkrug sorgen für das leibliche Wohl. Termine 18.–19.09.2015 25.–26.09.2015 Jeweils von 18:00 – 01:00 Uhr www.oktoberfest-bottrop.de

Hotel Melle-Osnabrück: Candy Dulfer mit Empfangsmitarbeiterin Cathrin Riechmann

Hotel Hildesheim Candy Dulfer

Am 24. Mai 2015 war die bekannte niederländische Saxophonistin Candy Dulfer im Hotel Hildesheim zu Gast. Sie begeisterte das Publikum beim Galakonzert im Stadttheater während der „Jazztime Hildesheim“.

ORIGINAL KRIMI DINNER – Nacht des Schreckens! Willkommen zur Geburtstagsfeier! Lord Ashtonburry, wohlhabender Hausherr auf Schloss Darkwood – ein altehrwürdiges Herrenhaus in Schottland – feiert seinen 60. Geburtstag. Im Kreise seiner Familie und unterstützt durch die Mitglieder des Puddingclubs, eines Vereins zur Erhaltung des schottischen Brauchtums, wird gefeiert und ein delikates 4-Gänge-Menü serviert. Freunde, Wegbegleiter vergangener Zeiten – alles was Rang und Namen hat findet sich ein, um dieses Jubelfest zu begehen. Wirklich alle? Wurde nicht einer vergessen? Einer, den niemand, am wenigsten der Lord selber, sehen wollte? Ein dunkler Schatten aus der Vergangenheit, der Rache nehmen will und einen fürchterlichen

Hotel Berlin Brandenburg

20 Jahre Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg Wir danken all unseren Gästen, die uns die letzten 20 Jahre begleitet haben. Unser General Manager, Herr Johannes Polman, freut sich besonders, dass einige Mitarbeiter bereits von Beginn an seinem Unternehmen die Treue halten. Seit der Eröffnung im Mai 1995 waren viele Gäste in unserem Haus, ob als Geschäftsreisender, als Konferenzteilnehmer oder auch als Urlauber. Mehr zum Jubiläum lesen Sie in unserem ausführlichen Bericht über das Hotel in dieser Ausgabe!

Hotel Moers

Das Jahr 2015 im Zeichen der Modernisierung Unsere Gäste können sich über diese zahlreichen Erneuerungen freuen: Ein großes Projekt ist die Ausstattung des Hauptgebäudes und aller Tagungssäle mit Klimaanlagen. Das bietet unseren Gästen behagliches Wohnen, Schlafen, Tagen und auch Feiern während der heißen Sommermonate. Die große Restaurantterrasse sowie die zum See angrenzende Terrasse, am Bettenkampersaal, werden modernisiert und erhalten neue gemütliche und trendige Möbel, in denen es sich gerne auch länger aushalten lässt. Fast alle Säle erhalten ein neues, frisches Ambiente mit neuen Teppichen, Lampen, Tapeten, Kaffeepausen-Bereichen und vielem mehr … Im Außenbereich strahlt schon bald ein neuer Leuchttukan alle ankommenden Gäste vom Dach aus an. Die sich im Außenbereich befindliche Garage für Fahrräder ermöglicht ein sicheres Abstellen der Räder und ist ebenfalls als Ladestation für Ihr mitgebrachtes oder im Hotel geliehenes E-Bike optimal ausgestattet. Weitere Projekte lassen nicht auf sich warten …

Fluch auf Lord Ashtonburry legt. Wird der Fluch sich erfüllen? Fordert der dunkle Schatten auch andere Opfer? Termine: 24.10.2015, 12.12.2015 & 19.03.2016 Beginn: 19:00 Uhr Lösegeld: € 79,- pro Person inkl. 4-Gänge-Menü + Aperitif

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Aktion für mehr Sicherheit für Kinder auf den Straßen Mecklenburg-Vorpommerns – 100 Prozent geschnallt?! Arthurs strahlende Kinderaugen blicken vom Landstraßenplakat nahe dem Van der Valk Resort Linstow auf vorbeifahrende Fahrzeuge. In seinem Kindersitz gesichert, ist der Knirps eines der Kinder aus Mecklenburg-Vorpommern, die Autofahrerinnen und Autofahrer in unserem Land zu rücksichtsvollem Fahren auf Landstraßen auffordern. Zugleich wirbt der Siebenjährige gemeinsam mit 100 anderen Mädchen und Jungen aus unserem Bundesland, Kinder im Auto immer richtig zu sichern: 100 Prozent! Im März waren die Landesverkehrswacht und ihre Partner, unter anderem das Van der Valk Resort Linstow, mit der Idee gestartet, Eltern zu motivieren, Fotos ihrer Sprösslinge im Kindersitz für die Plakataktion einzureichen. Mehr als 237 Mütter und Väter schickten Motive oder ließen ihre Söhne und Töchter bei Veranstaltungen fotografieren, etwa beim MV-Tag oder bei der Automesse Rostock. Eine unabhängige Jury entschied über die Gewinnerinnen und Gewinner, die nun auf den Großflächenplakaten abgebildet sind – möglichst auf einem Plakat in der Nähe ihres Wohnortes. Die Landesverkehrswacht als Initiatorin der Kampagne und viele Partner weisen darauf hin, dass in MV jährlich 150 Kinder bis zehn Jahre im Pkw verunglücken. Die Folgen bei solchen Unfällen sind umso schlimmer, wenn mitfahrende Kinder nicht oder nicht altersgerecht gesichert sind. Christian Pegel, Minister für Energie, Infrastruktur und Landesentwicklung: „Es sind zwar nur relativ wenige Menschen, die noch immer nicht verstanden haben, wie wichtig die richtige Sicherung im Auto für das Leben und die Gesundheit ihrer Kinder ist. Aber die Folgen für die Kinder können verheerend sein; und die Kleinsten können nicht selbst für sich sorgen, sondern müssen sich auf die Erwachsenen verlassen können. Deshalb lohnt sich der Aufwand, auch diese Menschen zu überzeugen.“ Unter allen Fotoeinsendern wurden im Van der Valk Resort Linstow viele interessante und wertvolle Familiengewinne verlost. Die drei kleinen Hauptpreisträger Nele, Friedrich und Hanna waren dafür mit ihren Familien eigens nach Linstow angereist. Sie werden an einem selbst gewählten Termin einen Wochenend-Familienaufenthalt im Van der Valk Resort in Linstow oder dem alpincenter Wittenburg genießen. Auch die anderen 15 kleinen Gewinnerinnen und Gewinner der Gutscheine freuten sich riesig. „Mit dieser bundesweit einmaligen Aktion“, so Hans-Joachim Hacker, Präsident der Landesverkehrswacht, „setzen wir einen Akzent zu mehr Sicherheit und Wir-Gefühl in unserem schönen Bundesland.“ Partner der Kampagne in MecklenburgVorpommern sind die Landesverkehrswacht, die Landespolizei, das Land, der NDR, die Provinzial Versicherungen und die AOK Nordost.

Golfhotel Serrahn

9. Nordosteuropa Golfcup der Deutschen Zentrale für Tourismus im van der Valk Golfhotel Serrahn endet mit Sieg für das Team Finnland Serrahn im Juni 2015. Eine Premiere in gleich zweifacher Hinsicht erlebte der mittlerweile traditionelle Länderwettkampf beim „Nordosteuropa Golfcup“ am 9. Juni unter der Schirmherrschaft der Deutschen Zentrale für Tourismus (DZT) bei seiner neunten Auflage, in dem Teams mit Medienvertretern aus sieben Nationen teilnahmen: Nicht nur, dass diese imageträchtige Veranstaltung zum ersten Mal im renommierten van der Valk Golfhotel in Serrahn (Mecklenburg-Vorpommern) stattfand, ebenso konnte die begehrte Trophäe erstmalig an das finnische Team vergeben werden, das denkbar knapp - mit lediglich einem Punkt Vorsprung – vor dem Team Norwegen gewonnen hat. Grund zur Freude gab es dennoch für Norwegen – der Journalist Gunnar Skrautvol erhielt einen Preis als bester Einzelspieler, der durch Carsten Johannsson, Verkaufsleiter für Nordosteuropa der DZT Dependance in Kopenhagen, überreicht wurde. Die 14 Teilnehmer erlebten sowohl das gastgebende Bundesland, als auch das van der Valk Golfresort von seiner schönsten Seite: bei Temperaturen um die 23°C, Sonnenschein, ein perfekt präparierten Golfplatz sowie mit der bekannt herzlichen Gastfreundschaft der van der Valk Hotels fühlten sich alle Teilnehmer rundum wohl und bezeichneten einhellig am Ende der zweitägigen Veranstaltung das Golfhotel Serrahn als „hidden Gem“, also als ein „Geheimtipp“ für Golfurlauber. Das van der Valk Golfhotel Serrahn liegt etwa 1 ½ Autostunden nördlich von Berlin und verfügt über 34 stilvolle Doppelzimmer und Suiten sowie über einen hoteleigenen 18-Loch Par 72 Golfplatz direkt am Hotel und eine Golfschule. Weitere Informationen über das van der Valk Golfhotel Serrahn finden Sie unter www.serrahn.vandervalk.de Gruppenfoto mit allen teilnehmenden Journalisten sowie mit Vertretern der DZT und der van der Valk Hotels Fotograf Jens Bernitzky

Hotel Hildesheim

Keine „Tulpen aus Amsterdam“, sondern „Tulpen aus Hildesheim“ Die Assistentinnen unserer in Hildesheim und der Region ansässigen Firmenkunden erhielten im vergangenen Jahr als Weihnachtsgeschenk die Gerrit van der Valk Tulpenzwiebeln. Diese wunderschön rotgelb blühende Blume wurde nach dem verstorbenen Mitbegründer der Van der Valk Hotels benannt. Die Aktion hat unter reger Teilnahme stattgefunden und alle waren eifrig dabei, uns den aktuellen Wachstumsstand der Tulpen mitzuteilen. Wir haben für Sie die schönsten Einsendungen zusammengestellt. ©Kindling ©Düsterwald

©Urban ©Eikermann

Alpincenter Bottrop

alpincenter Familientag am 23.08.15 Der Familientag rund um das alpincenter Bottrop hat sich etabliert und ist zu einem festen Bestandteil der Eventplanung geworden. Familien aus Bottrop und Umgebung hatten auch in diesem Jahr wieder die Möglichkeit, einen bunten und abwechslungsreichen Tag im Schatten der Skihalle zu verleben. Speziell die „kleinen Gäste“ durften sich auf zahlreiche Hüpfburgen, Wasser-Attraktionen, Kinderschminken, Zauberclowns und noch vieles mehr freuen. Der alpincenter Familientag ist das Highlight für die ganze Familie!

©Urban ©Germershausen

Seien Sie auch im nächsten Jahr wieder mit dabei! Den Termin für das Jahr 2016 finden Sie Ende 2015 auf der alpincenter Bottrop Homepage

Landhotel Spornitz Auf der Suche nach „Red Bow“ Amerikaner bergen Überreste eines abgeschossenen Kampffliegers in Ludwigslust

Das ausgeschachtete Grabungsfeld in Ludwigslust liegt in der Nachmittagssonne. Daneben hantieren Männer an großen Sieben und begutachten jeden Quadratzentimeter des ausgehobenen Bodens. Hier erhält ein Kriegsdrama seine abschließende Fortsetzung, das sich am 4. April 1945 über Ludwigslust abspielte. An diesem Tag schoss ein hochmodernes strahlgetriebenes deutsches Jagdflugzeug vom Typ Me 262 einen amerikanischen Bomber vom Typ B 24 Liberator („Red Bow“) über Ludwigslust ab, wobei neun der zehn Besatzungsmitglieder ums Leben kamen. Seit langem sind die Amerikaner daran interessiert, was aus den sterblichen Überresten von First Lieutenant Robert L. Mains und seiner Besatzung geworden ist. Lediglich der Techniker Sergeant Charles E. Cupp Jr. hatte sich mit dem Fallschirm retten können. Am 4. April 1945, so hatten es die Kameraden der Gefallenen beobachtet, war die Maschine in der Luft auseinander gebrochen und explodiert. „Im vorderen Teil der B 24 saßen drei und im Heck sieben Soldaten. Wenn sterbliche Überreste gefunden wurden, dann mit hoher Wahrscheinlichkeit nicht alle“, erklärt der erfahrene Archäologe Brad Sturm. Dies nunmehr zu Ende zu bringen, ist die Aufgabe der Mission. Alles biologische Material, alle Gegenstände, die eine Identifizierung ermöglichen, werden gesammelt und nach Hawaii geschickt, wo die Labor-Untersuchung folgt – einschließlich des Vergleichs von DNASpuren. Was sie in Ludwigslust bereits gefunden haben, darüber halten sich die Amerikaner bedeckt. „Sie müssen das verstehen“, sagt der Archäologe. „Wir wollen bei den Angehörigen nicht vorzeitig Hoffnungen wecken, die sich anschließend nicht erfüllen.“ Bei ihrer Aufgabe gehen die Forscher sehr sorgfältig vor. Dazu war bereits 2007 ein Erkundungsteam in Ludwigslust. Gespräche, das Wälzen von alten Akten – schließlich hat sich ein Bild von der Absturzstelle ergeben. „Wir sind ziemlich sicher, dass hier die Trümmer des hinteren Teils der Maschine liegen.“ Brad Sturm blickt auf die aktuelle Ausgrabungsstelle. „Und den Rumpf werden wir auch bald haben.“ Der Archäologe hat viel recherchiert und ist sicher, dass die Besatzung des „Red Bow“ genannten Bombers an diesem Morgen auf einen damals berühmten deutschen Jagdflieger getroffen ist, den Major Heinrich Ehrler, der beim Jagdgeschwader 7 in Parchim stationiert war. Wann die Amerikaner ihre Mission in Ludwigslust beenden, das lassen sie offen. Gründlichkeit ist das Prinzip. Das komplette Bergungsteam ist seit Monaten im Landhotel Spornitz untergebracht und erfreut sich am guten Service und an der familiären Atmosphäre. Quelle: Ludwigsluster Tageblatt

Unsere 端berraschen de Hausweine!

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Schlosshotels im Harz

Hotel & alpincenter Hamburg-Wittenburg

Dank unseres Familientickets können Eltern und Kinder kostengünstig Ski- und Snowboardfahren erleben. Familientickets sind bereits ab € 75,erhältlich und bieten einen Preisvorteil von bis zu 21 % gegenüber den regulären Einzelpreisen. In allen Tickets sind neben der Pistennutzung bereits Materialverleih, Essen vom Buffet und unbegrenzt Getränke* enthalten. Familien können somit einen entspannten Urlaubstag im Schnee verbringen, ohne ständig auf die Kosten achten zu müssen. * inkl. 3 alkoholische Getränke

Da lachen sogar die Leichenteile! Gruselfans und Krimifreunde aufgepasst: Die Van der Valk Schlosshotels im Harz, Meisdorf und Ballenstedt, werden ab September den ganzen Winter über zum Tatort und Gruselkabinett! Die neuen, aufregenden Dinner-Shows laden kriminell und kulinarisch zum Gruseln und Genießen ein. Alle neuen Shows ab Herbst auch als Arrangement mit Übernachtung buchbar. Weitere Informationen erhalten Sie über das Parkhotel Schloss Meisdorf www.vandervalk.de/meisdorf und das Schlosshotel Ballenstedt www. vandervalk.de/ballenstedt

Zusammen mit ihrem Trainer Marko Fedrizzi erzielt das Team um die „Wittenburger Skiköniginnen“ weiterhin großartige Ergebnisse, so z. B. beim Saisonabschluss im März 2015. Und das mit einem beachtlichen Ergebnis für unsere Marie Weissberg: Bei der Deutschlandpokal-Endveranstaltung im Salzburgischen „Krimml” schaffte sie es zuletzt, ihre Glanzvorstellung in der Halle vom November 2014 nun auch beim Deutschlandpokal-Finale am Berg umzusetzen und ließ, bis auf eine Fahrerin, viele, viele Bayern hinter sich. Marie gewann das erste Rennen der Jugend und war in der Gesamtwertung (Jugend und Damen) Zweitplatzierte hinter der Garmisch-Partenkirchnerin, die die Gesamtwertung für sich entschied. Beim zweiten Rennen wurde Marie Dritte in der Jugend.

Mit den Familientickets in den Schnee

Informationen zu den Familientickets finden Sie unter: www.alpincenter.com. Information und Reservierung: T.+49(0)2041-70950 info@alpincenter.com

Neue Dinnershows

Preis: € 79,- pro Person; inklusive Menü Uhrzeit: 19:00 – 23:00 Uhr

Beachtliche Erfolge im Projekt Skikönigin

Hotel & alpincenter Hamburg-Wittenburg Großer Silvesterabend

Getreu dem Motto „Welcome to Las Vegas“ feiert das alpincenter Hamburg-Wittenburg mit Ihnen den Jahreswechsel. Erleben Sie eine atemberaubende Silvesternacht mit Showband, einem beeindruckenden Höhenfeuerwerk und weiteren Überraschungen. Für alle kleinen Gäste ist in Tonis Abenteuerwelt – einer 700 m² großen Kinderwelt – ebenfalls gesorgt. Karten können Sie ab € 22,– pro Person online, per Telefon unter 038852-234 0 oder per E-Mail an event@alpincenter.com bestellen. Weitere Informationen erhalten Sie auf www.alpincenter.com. Entdecken Sie auch unsere attraktiven Silvesterarrangements auf www.wittenburg.vandervalk.de

Van der Valk Hotels & Restaurants Traditionell wie in jedem Jahr erhalten unsere Leser auch in diesem Oktober wieder die neue Ausgabe unserer Weihnachtszeitung. In der Edition 2015 finden Sie wie gewohnt zu jedem Hotel in Deutschland winterliche und weihnachtliche Arrangements sowie zahlreiche Veranstaltungen, die rund um Advent bis Neujahr in unseren Häusern stattfinden.

Hotel Hildesheim

Neu in diesem Jahr: statt 16 Seiten jetzt sogar 24 Seiten voller winterlicher Neuigkeiten und Angebote! Natürlich wie immer für Sie gratis zum Mitnehmen!

Puppet Comedy

Sascha Grammel war vom 13. auf den 14. Februar bei uns zu Gast und hatte einen Auftritt in der Sparkassenarena in Hildesheim.

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Sascha Grammel mit Mitarbeiterin Cathrin Riechmann

Hotel Berlin Brandenburg Geschwister Hofmann

Anfang Mai übernachteten die Geschwister Anita und Alexandra Hofmann, die seit Jahren zu den bekanntesten Stars der Schlager-Szene zählen, im Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg. Sie gewannen mehrfach die Schlagerparade sowie unzählige Preise, wie zum Beispiel die „Goldene Stimmgabel“, die „goldene Eins“ etc. Die beiden Schlagerstars haben sich rundum wohlgefühlt und kommen ganz bestimmt wieder. Dr. Ulla Hahn und Mitarbeiterin Frau Klapprott

Hotel Hildesheim Die mit zahlreichen Literaturpreisen ausgezeichnete, in Hamburg lebende Schriftstellerin Dr. Ulla Hahn war im Frühjahr diesen Jahres zu Gast im Hotel Hildesheim. Sie gab in der dort ansässigen Buchhandlung Decius eine Lesung, die zahlreiche Zuhörer begeisterte.

Anita Hofmann, Carolin Vowe, Alexandra Hofmann

Hotel Hildesheim FDP-Politiker Wolfgang Kubicki trug sich während seines Aufenthaltes im Hotel Hildesheim in das Gästebuch ein. Grund seines Besuches war ein Vortrag, den er in der Universität in Hildesheim gehalten hat.

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Treueprogramm Was ist das Valk Treueprogramm?

Mit dem Valk Treueprogramm bieten wir nun noch mehr Vorteile, Garantien und Extra Service. Sobald Sie über eine unserer Seiten mit Ihrem Valk Account eine Buchung getätigt haben, empfangen Sie in Ihrem Account pro gebuchter Nacht, beim Check-out, ein Guthaben von € 5,00 welches Sie nach Ihrem Aufenthalt zugestellt bekommen. Bei Aktions angeboten, Last minutes und Arrangements erhalten Sie € 2,50 pro Person.

€ 5,00

Weiterhin erhalten Sie ein Willkommensgetränk und Sie haben außerdem die Möglichkeit gratis das W-Lan Netz zu nutzen. Ihr Guthaben können Sie einsehen, indem Sie sich mit Ihrem Valk Account auf einer unserer Webseiten einloggen. Bei Ihrer nächsten Onlinebuchung steht Ihnen frei, das angesparte Guthaben einzulösen oder für eine der nächsten Buchungen anzusparen, ganz wie Sie es wünschen!

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BESUCHEN SIE UNSERE HOMEPAGE: WWW.VANDERVALK.DE / WWW.VALK.COM Hotel & alpincenter Hamburg-Wittenburg Feriencamps im Schnee

Das alpincenter Hamburg-Wittenburg veranstaltet über das ganze Jahr seine beliebten Feriencamps. Egal ob Anfänger oder Fortgeschrittene, bei uns hat jeder eine Menge Spaß. An drei Tagen erlernst du mit unseren ausgebildeten Trainern die Grundzüge des Ski- und Snowboardfahrens oder verbesserst dein Können in unserem Fortgeschrittenen-Camp. Am 3. Tag kann jeder seine Fähigkeiten bei einem spannenden Abschlussrennen unter Beweis stellen. Inklusive sind auch ein Mittagessen mit Getränken sowie die komplette Ausrüstung und Bekleidung (Jacke, Hose, Helm, Schuhe, Ski oder Snowboard). Also rechtzeitig anmelden und Plätze sichern! Termine: Herbst 19. – 21.10.2015, 26. – 28.10.2015 Winter 28. – 30.12.2015 Neujahr 02. – 04.01.2016

Resort Linstow

„Der Schäferstadl 2015 – unterwegs“ – live im Van der Valk Resort Linstow Mit: den Schäfern, Angela Wiedl und Richard Wiedl In diesem Jahr können Sie dabei sein, wenn die Schäfer mit „Der Schäferstadl 2015 – unterwegs“ ihr 25-jähriges Bühnenjubiläum feiern. Unterstützung erhalten Sie dabei im Van der Valk Resort Linstow von Angela Wiedl und ihrem Bruder Richard Wiedl. Teil dieses Spektakels können Sie am Sonntag, 11.10.2015 um 16:00 Uhr werden. Sie zählen seit vielen Jahren zweifellos zu den Top Ten der Volksmusik: Bianca, Carla, Michael und Urschäfer Uwe, besser bekannt als „die Schäfer“. Ihr unverwechselbarer Sound und ihre Lebensfreude begeistern das Publikum immer wieder aufs Neue. Sie schaffen es, mit ihrem schwungvollen Rhythmus, den frischen Melodien und den wundervollen Texten den Bogen von der Tradition zur Moderne zu spannen.

Elektroautos künftig direkt am Hotel aufladen

Mit ihrer warmen, vollen Alt-Stimme und ihrem Vier-Oktaven-Umfang zaubert die Volksmusik- und Jodelkünstlerin Angela Wiedl jedem Zuschauer ein Lächeln und Staunen ins Gesicht. In dieser Branche kann ihr niemand so schnell das Wasser reichen. Trotzdem lässt sich die Katholikin nie von der Glitzerwelt und dem schönen Schein beeindrucken und nimmt ihren Erfolg in stiller Freude und Demut entgegen.

Das Spreewald Parkhotel Van der Valk kann in diesem Jahr auf 15 erfolgreiche Jahre zurückblicken. Als innovatives und zukunftsorientiertes Unternehmen gehen wir im Jubiläumsjahr einen großen Schritt in Richtung Zukunft. Auf dem Gelände des Spreewald Parkhotels entsteht in diesen Tagen die erste Tesla Elektrotankstelle im Spreewald, direkt an der A13. Während des Ladevorgangs Ihres Autos können unsere Gäste sich in unserem Restaurant kulinarisch verwöhnen lassen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Richard Wiedl hat als Sopransolist des Tölzer Knabenchores angefangen. Sein Engagement als Charaktertenor führte ihn in die verschiedensten Städte Deutschlands. Er war 1. Preisträger des Bundeswettbewerbs Gesang in Berlin 1988, deutscher Vizemeister im Stepptanz 1990 und Finalist des internationalen Operettenwettbewerbs 2005. Der Opernsänger ist Mitbegründer der „Bayrischen Kammeroperette e.V.“ und tritt immer wieder gemeinsam mit seiner Schwester Angela Wiedl auf.

Kursgebühr: € 185,– pro Person. Weitere Informationen auf www.alpincenter.com

Spreewald Parkhotel

Hotel Berlin Brandenburg

TULIP – DIE DEUTSCHE PARKINSON GALA 2015

C. Smeets, U. v.d. Leyen, J. Polman

Hotel Berlin Brandenburg Ursula von der Leyen zu Gast im Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg

Am Donnerstag, den 07. Mai durfte das Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg Frau Ursula von der Leyen (Bundesministerin der Verteidigung) im Rahmen einer Tagung des Bundesministeriums der Verteidigung begrüßen. Der General Manager des Hotels, Herr Johannes Polman, war begeistert von ihrer offenen und herzlichen Art.

Das Projekt „TULIP – Die Deutsche Parkinson Gala“ ist das erste und größte Charity-Projekt dieser Art in Deutschland für Menschen, die an Morbus Parkinson erkrankt sind. Der Name des Projekts leitet sich von der Tulpe ab, dem weltweiten Symbol für das Parkinson-Engagement. Wir sammeln für die Deutsche Parkinson Hilfe e.V. Dieser gemeinnützige Verein klärt auf und fördert ergänzende Behandlungsmethoden. In den vergangenen Jahren hat sich die Gala zu einer festen Größe entwickelt. Mit inzwischen mehr als 450 Gästen jährlich ist die Gala in der Reihe der vergleichbaren bundesweiten Events etabliert. Mit dem Kauf einer Eintrittskarte zur Gala, mit Sach- und Geldspenden und mit dem Kauf von TombolaLosen auf der Gala kann jedermann einen Beitrag dazu leisten, das Leben für Menschen mit Parkinson und ihre Familien ein Stück weit einfacher und schöner zu machen. Wir freuen uns, Ihnen die diesjährigen Stargäste der TULIP präsentieren zu dürfen: Thomas Anders, Sänger des legendären Pop Duos MODERN TALKING, und Uwe Fahrenkrog, Keyboarder und Produzent von NENA sowie Kim Wilde, werden gemeinsam am 10.10.2015 im Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg ein exklusives Live-Konzert geben.

Parkhotel Schloss Meisdorf „Königlich betten“

Für das Van der Valk Parkhotel Schloss Meisdorf steht das Jahr 2015 im Zeichen der Veränderungen. Geplant ist, in den Hotelzimmern der historischen Gebäude „Neues Schloss“ und „Gräfliches Rentamt“ Renovierungsarbeiten vorzunehmen. Hier können sich die Gäste in Zukunft „königlich betten“. Die Zimmer werden mit neuen Tapeten, Betten bzw. Matratzen sowie neuem Teppich ausgestattet. Wir freuen uns, Sie „harzlich“ willkommen zu heißen!

Samstag, 10. Oktober 2015 im großen Ballsaal im Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg Einzelticketpreise: € 178,50 inkl. MwSt. | Preis für einen 10er-Tisch: € 1.500 inkl. MwSt. Tickets für die 6. TULIP – Die Deutsche Parkinson Gala erhalten Sie im Hotel oder unter tulip@parkinson-gala.org Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg, Eschenweg 18, 15827 Blankenfelde-Mahlow Tel.: 033708-580, eMail: marketing@berlin.vandervalk.de

Hotel Gladbeck

Movie Park Germany - erfolgreiche Zusammenarbeit seit mehr als 20 Jahren Hotel Gladbeck und der Movie Park Germany! Diese beiden Institutionen sind seit Anfang der 1990er Jahre eine verlässliche Anlaufstelle für jährlich mehrere tausend Gäste aus Deutschland, den Niederlanden und zahlreichen weiteren Ländern, die sich für einen Ausflug in den Movie Park Germany entschieden haben und eine gute Übernachtungsmöglichkeit in unmittelbarer Nähe zum Park suchen. Besonders beliebt ist das Hotel Gladbeck natürlich bei unseren direkten Nachbarn aus den Niederlanden, die auf den so geschätzten Van der Valk Qualitätsstandard nicht verzichten möchten. Hotel Gladbeck ist zudem das größte, beliebteste und mit nur 10 km Distanz zum Park, das nächst gelegenste Hotel. Auf unserer Webseite finden Sie 1 Übernachtung inklusive Frühstücksbuffet und 2 Tagen Parkeintritt bereits ab € 69,- pro Person. https://gladbeck.vandervalk.de/arrangements

Hotel Gladbeck

Klimatisierte Hotelzimmer Wir freuen uns unsere Gäste ab sofort in unseren komplett renovierten Zimmern mit Klimaanlage begrüßen zu dürfen. Hier können Sie auch in warmen Herbstnächten entspannt schlafen und Energie für den nächsten Tag sammeln.

Art. 578

Mit Leidenschaft gebacken – rustikal in die Herbstzeit

Art. 767

Art. 670 EDNA International GmbH · Gollenhoferstraße 3 · 86441 Zusmarshausen Tel. 0800 / 722 7 224 · Fax 0 800/722 7 225 · www.edna.de

Art. 1230

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FAMILIE und FREIZEIT Spreewald Parkhotel Tropical Islands Arrangement 01.08.2015 – 29.02.2016 -

2 x Übernachtung im Doppelzimmer 2 x großzügiges Frühstücksbuffet 1 x Begrüßungsgetränk nach Wahl des Hotels 1 x Eintritt in das Erlebnisbad Tropical Islands 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer Gratis Nutzung der hauseigenen Sauna Optional buchbar: 1 x 3-Gänge-Menü/ Dinnerbuffet, 1 x Eintritt in das Erlebnisbad Tropical Islands inkl. Show und Abendessen Nutzung der Saunalandschaft im Tropical Islands: € 6,00 pro Person.

Preis: ab € 129,– pro Person im StandardDoppelzimmer € 175,00 pro Person Nebensaison, € 185,00 pro Person Hauptsaison. Information und Reservierung: T. +49(0)35474-270 E. spreewald@vandervalk.de

ab € 129,- p.P.

Hotel & alpincenter Hamburg-Wittenburg ALL INCLUSIVE alpincenter 01.08.2015 – 29.02.2016 1 oder 2 Nächte

- 1 oder 2 × Übernachtung im Doppelzimmer - 1 oder 2 × großzügiges Frühstücksbuffet - 1 × ALL INCLUSIVE Indoorticket inkl. Eintritt in die Skihalle, Skiausrüstung, ganztägig Buffet und Getränke* - Kostenfreie Nutzung der Sauna * Bier, Wein, Softgetränke, Kaffee und Tee Preis: Anreise Sonntag – Donnerstag: 1 Nacht € 85,– Kind (4–12,9 Jahre): € 55,– 2 Nächte € 119,– Kind (4–12,9 Jahre): € 79,– Anreise Freitag und Samstag: 1 Nacht € 109,– Kind (4–12,9 Jahre): € 65,– **ausgenommen 02.10.2015 – 25.03.2016 2 Nächte € 129,– Kind (4–12,9 Jahre): € 89,– pro Person im Standard-Doppelzimmer Kind (0–3,9 Jahre): gratis im Bett der Eltern

Golfhotel Serrahn Golftage 15.03. – 31.10.2015 Feiertage ausgenommen -

3 x Übernachtung im Doppelzimmer 3 x großzügiges Frühstücksbuffet 1 x Teegeschenk bei Anreise 2 x 3-Gänge Menü am Abend 2 x Greenfee Tägl. Eintritt in die Saunalandschaft des Resorts Linstow (6 km)

Preis: € 219,– pro Person im Doppelzimmer Information und Reservierung: T. +49(0)38456-66920 E. serrahn@vandervalk.de

ab € 219,- p.P.

Naturresort Drewitz Auf in die Pilze! 01.09. - 31.10.2015

- 3 x Übernachtung im modernen Apartment - 3 x großzügiges Vitalfrühstück vom Buffet - 1 x Flasche Wein zur Begrüßung im Apartment - 1 x Butter, Petersilie, Zwiebeln, Brot zur Zubereitung einer leckeren Pilzmahlzeit im Apartment am 2. Tag - 1 x Korb zum Pilze sammeln für den Aufenthalt - 1 x Infoblatt zu ausgewählten einheimischen Pilzarten - 1 x Korb Kaminholz im Apartment - Nutzung von Schwimmbad und Sauna - 10 % Rabatt auf vor Ort gebuchte Halbpension Preis: € 159,– pro Person im Apartment Information und Reservierung: T. +49(0)39927-7670 E. drewitz@vandervalk.de

ab € 159,-

Information und Reservierung: T. +49(0)38852-234100 E. hamburg-wittenburg@vandervalk.de

ab € 85,- p.P.

alpincenter Bottrop All-inclusive-Arrangement

Hotel Gladbeck

Grusellabyrinth 2 oder 3 Tage, 01.08.2015 – 29.02.2016 Öffnungszeiten siehe unten - 1 oder 2 x Übernachtung im Doppelzimmer - 1 oder 2 x großzügiges Frühstücksbuffet - 1 x Begrüßungsgetränk - 1 x Dinnerbuffet (nur bei 2 Nächten) - 1 x Ticket zum Grusellabyrinth in Bottrop - 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer Öffnungszeiten ab Sommer 2015 bekannt Preis: 1 Nacht/2 Nächte € 79,–/€ 129,– Anreise Sonntag: € 69,–/ € 119,– pro Person im Doppelzimmer Kinder (4–12 Jahre):€ 35,–/ € 65,– im Zimmer der Eltern Information und Reservierung: T. +49(0)2043-6980 E. gladbeck@vandervalk.de

ab € 69,- p.P.

Hotel & alpincenter Hamburg-Wittenburg Snow & School 01.08.2015 – 29.02.2016

- 2 x Übernachtung im Doppelzimmer - 2 x großzügiges Frühstücksbuffet - 1 x ALL INCLUSIVE Indoorticket inkl. Eintritt in die Skihalle, Skiausrüstung, ganztägig Buffet und Getränke* - 1 x Tages-Skiticket - 1 x 1 Stunde Privat-Skikurs Kostenfreie Nutzung der Sauna * Bier, Wein, Softgetränke, Kaffee und Tee Preis: € 179,– pro Person im StandardDoppelzimmer Kind (0–3,9 Jahre): gratis im Bett der Eltern Kind (4–12,9 Jahre): € 119,– Information und Reservierung: T. +49(0)38852-234100 E. hamburg-wittenburg@vandervalk.de

ab € 179,- p.P.

- 1 x Übernachtung im Komfort Doppelzimmer im Hotel Gladbeck - 1 x großzügiges Frühstücksbuffet - 1 x All-inclusive-Ticket für das alpincenter Bottrop inkl. Skiausrüstung, Snackbuffet und Getränke ganztägig* - 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer - Gratis Nutzung: Sauna und Fitnessbereich * alkoholfreie Getränke und 3 alkoholische Getränke Preis: ab € 85,– pro Person im KomfortDoppelzimmer Information und Reservierung: T.+49(0)2043-6980 gladbeck@vandervalk.de

ab € 85,- p.P.

alpincenter Bottrop alpincenter 2-Tage-Ticket

- 2 x Übernachtung im Doppelzimmer im Hotel Gladbeck - 2 x großzügiges Frühstücksbuffet - 1 x 2 Tage-Ticket für das alpincenter Bottrop inkl. Skiausrüstung, Snackbuffet & Getränke ganztägig* - 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer *alkoholfreie Getränke & 3 alkoholische Getränke (Bier und Wein) Preis: ab € 149,– pro Person im KomfortDoppelzimmer Kinder (4-12 Jahre): € 89,- im Zimmer der Eltern Information und Reservierung: T.+49(0)2043-6980 gladbeck@vandervalk.de

ab € 149,- p.P.

DIE NEUE LUST AUF TEE Entdecken Sie das TEEKANNE TEALOUNGE System: 24 hochkarätige Tees perfekt aufgebrüht mit der richtigen Temperatur mit gefiltertem Wasser Die große Teevielfalt von Chai Latte bis zu modernen Teeklassikern.

Alles über das TEEKANNE TEALOUNGE System und den perfekten Teegenuss: www.tealoungesystem.com

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ROMANTIK und WELLNESS Hotel Moers

Suite Dreams – Romantik zu zweit 2 oder 3 Tage, 01.08.15 – 29.02.16 - 1 oder 2 x Übernachtung im Deluxe-Doppelzimmer - 1 oder 2 x großzügiges Frühstücksbuffet - 1 x Willkommensgetränk - 1 x 4-Gänge-Candle-Light-Dinner am Anreisetag - 1 x Dinnerbuffet/3-Gänge-Menü bei 2 Nächten - 1 x romantische Dekoration auf dem Zimmer - 1 x Flasche Sekt auf dem Zimmer - 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer Preis: 1 Nacht/2 Nächte € 99,–/€ 149,– pro Person im Deluxe-Doppelzimmer In einer Suite ab € 126,50 p. P. 1 Nacht, € 214,– p. P. 2 Nächte

Schlosshotel Ballenstedt

Hotel Melle-Osnabrück

Resort Linstow

- 2 x Übernachtung im Doppelzimmer - 2 x großzügiges Frühstücksbuffet - 1 x 4-Gänge-Menü inkl. Glas Prosecco am 2. Abend - 1 x Begrüßungsarrangement, Leihbademantel und Slipper auf dem Zimmer - 1 x Wohlfühlmassage mit Rosenduft (ca. 20 Min.)

Preis: € 159,– pro Person im Doppelzimmer Wochenendzuschlag: € 15,– p. P./Nacht

Preis: ab € 99,50 pro Person im Doppelzimmer

- 2 Übernachtungen im Doppelzimmer unseres **** Hotels - 2 x großzügiges Frühstücksbuffet - Bei Anreise auf dem Zimmer: Piccolo und kleines Geschenk sowie Leihbademantel und 1 Fl. Mineralwasser - 1 x 3-Gänge-Candle-Light-Menü in unserem Á-la-carte-Restaurant - 1 x Eintritt in die Saunalandschaft - 1 x Rücken-Nacken-Massage (ca. 20 Min.) - Täglich Eintritt in unser tropisches Erlebnisbad

Romantik-Tage im Harz 3 Tage, 01.08.15 – 29.02.16

Information und Reservierung: T.+49(0)39483-510 E. ballenstedt@vandervalk.de

ab € 159,-

Wellness Arrangement 01.08.15 – 29.02.16

1x Übernachtung im Doppelzimmer 1x großzügiges Frühstücksbuffet 1 x 3-Gänge-Menü 1 x Fitnesscocktail 1 x Nordic Walking Stöcke + Kartenmaterial 1 x Massage 30 Min. 1 x kleine Überraschung Nutzung des Sauna- und Fitnessbereiches

Information und Reservierung: T.+49(0)5422-96240 E. info@melle.valk.com

ab € 99,50 p.P.

Genusstage 01.08.15 – 29.02.16

Preis: Anreise Sonntag bis Mittwoch € 109,– pro Person im Doppelzimmer Anreise Donnerstag, Freitag € 149,– pro Person im Doppelzimmer Information und Reservierung: T.+49(0)38457-70 E. linstow@vandervalk.de

Information und Reservierung: T.+49(0)2841-1460 E. moers@vandervalk.de

ab € 109,- p.P.

Naturresort Drewitz

ab € 99,- p.P.

Wunschlos glücklich

- 3 x Übernachtung im modernen Apartment - 3 x großzügiges Vitalfrühstück vom Buffet - 3 x Abendessen (3-Gänge-Menü oder Buffet) - Aktivitäten im Rahmen des Wochenprogrammes - 1 Korb Kaminholz im Apartment - Nutzung von Schwimmbad und Sauna

Parkhotel Schloss Meisdorf Wohlfühltage im Harz 3 Tage, 01.08.15 – 29.02.16 -

2 x Übernachtung im Doppelzimmer 2 x großzügiges Frühstücksbuffet 2 x Dinnerbuffet oder 3-Gänge-Menü 1 x Leihbademantel und Slipper auf dem Zimmer - 1 x Wellnesspaket (mind. 60 Min.) - 1 x Vitalcocktail Preis: Neues Schloss und Gräfliches Rentamt € 189,– pro Person im Doppelzimmer Wochenendzuschlag: € 15,– p. P./Nacht Information und Reservierung: T.+49(0)34743-980 E. meisdorf@vandervalk.de

ab € 189,- p.P.

Hotel Serrahn

Romantische Stunden am See 01.08.15 – 29.02.16 - 2 x Übernachtung im Doppelzimmer - 2 x Sekt-Langschläferfrühstück bis 12 Uhr - 1 x 4-Gänge-Candle-Light-Menü inkl. 1 Fl. (0,75 l) Wein für zwei - 1 x Piccolo, süße Überraschung und Knabbergebäck zur Begrüßung auf dem Zimmer - 2 x freier Eintritt in die Saunalandschaft oder das Erlebnisbad des Resort Linstow (6 km)

Hotel Berlin Brandenburg Verliebt in Berlin ... Arrangement 01.08.15 – 29.02.16

- 2 x Übernachtung im Doppelzimmer - 2 x großzügiges Langschläfer-Frühstücksbuffet - 1 x 4-Gänge-Romantik-Dinner - 1 x Flasche Sekt aufs Zimmer - 1 x Obstkorb und Knabbereien - 1 x Arrangement aus echten Rosenblättern und Badesalz - Kuschelbademantel und Slipper für die Dauer des Aufenthaltes

Preis: Anreise Sonntag bis Donnerstag € 125,– pro Person im Doppelzimmer * Anreise Freitag und Samstag sowie 26.06. bis 04.09.2015 € 139,– pro Person im Doppelzimmer *

Preis: € 124,– pro Person im Doppelzimmer kostenloser Early-Check-In ab 11:00 Uhr und Late-Check-Out bis 18:00 Uhr, nach Verfügbarkeit

Information und Reservierung: T.+49(0)38456-66920 E. serrahn@vandervalk.de

Information und Reservierung: T.+49(0)33708-580 E. info@berlin.vandervalk.de

ab € 125,- p.P.

ab € 124,- p.P.

Information und Reservierung: T.+49(0)38726-880 E. spornitz@vandervalk.de

ab € 179,- p.P.

... aber einen guten Eindruck!

Bereits seit 1972 ist der Ansporn unseres Familienunternehmens, unsere tägliche Arbeit kontinuierlich auf hohem Niveau zu gewährleisten. Wir sind Ihr professioneller und zuverlässiger Partner für die Gebäudereinigung. Kundenzufriedenheit und Qualität haben für uns höchste Priorität. Unsere Mitarbeiter setzen sich täglich mit Know-how und Freude dafür ein. Wir schaffen mit Vertrauen und Fachkompetenz eine saubere und gepflegte Atmosphäre, in der Sie sich rundum wohlfühlen können.

Hauptgeschäftsstelle Bispingen Vor der Ziegelei 3 D-29646 Bispingen Telefon: +49 (0) 51 94 - 39 94 98 Fax: +49 (0) 51 94 - 67 50 www.fonville.de Sie finden uns deutschlandweit in Mecklenburg-Vorpommern Nordrhein-Westfalen Niedersachsen

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STÄDTE und KULTUR Landhotel Spornitz Historisch und Kultur 01.08.15 – 29.02.16 -

4 x Übernachtung im Doppelzimmer 4 x großzügiges Frühstücksbuffet 4 x 3-Gänge-Menü/Dinnerbuffet 1 x Eintritt in das Schloss Ludwigslust 1 x Eintritt in das Schloss Schwerin 1 x Eintritt in das Modemuseum Meyenburg 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer Gratis Nutzung der Sauna

Preis: Anreise Sonntag – Donnerstag € 199,– pro Person im StandardDoppelzimmer Anreise Freitag – Samstag € 209,– pro Person im StandardDoppelzimmer

Hotel Moers

Schlosshotel Ballenstedt

Urlaub am Niederrhein 01.08.15 – 29.02.16

3 x Übernachtung im Doppelzimmer 3 x großzügiges Frühstücksbuffet 1 x Willkommensgetränk 2 x Dinnerbuffet/3-Gänge-Menü ab dem 2.Tag 1 x 4 Std. Eintritt in die Niederrhein-Therme 1 x Eintritt in den Archäologischen Park Xanten inkl. Römermuseum 1 x Informationsmaterial über den Niederrhein 1 x Eintritt in ein Schwimmbad in Moers 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer

Preis: € 209,– pro Person im StandardDoppelzimmer

ab € 209,- p.P.

ab € 199,- p.P.

Mühlen- und Schlösser-Tour 01.08.15–29.02.16 -

3 x Übernachtung im Doppelzimmer 3 x großzügiges Frühstücksbuffet 3 x 3-Gänge-Menü/Dinnerbuffet 1 x Eintritt in das Schloss Schwerin 1 x Eintritt in das Schloss Ludwigslust 1 x Eintritt in die Schleifmühle Schwerin beim Schlossgarten - 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer - Gratis Nutzung der Sauna

3 x Übernachtung im Doppelzimmer 3 x großzügiges Frühstücksbuffet 3 x Dinnerbuffet oder 3-Gänge-Menü 1 x 48 Std. HarzCard pro Person mit zahlreichen Sehenswürdigkeiten rund um das Harzgebirge - 1 x HarzCard Reiseführer Harz pro Zimmer Preis: € 224,– pro Person im Doppelzimmer Wochenendzuschlag: € 15,– p. P./Nacht Information und Reservierung: T. +49(0)39483-510 E. ballenstedt@vandervalk.de

Information und Reservierung: T. +49(0)2841-1460 E. moers@vandervalk.de

Information und Reservierung: T. +49(0)38726-880 E. spornitz@vandervalk.de

Landhotel Spornitz

Abenteuer Harz mit der HarzCard 01.08.15 – 29.02.16

ab € 224,- p.P.

Hotel Berlin Brandenburg 4 Tage Berlin Arrangement 01.08.15 - 29.02.16 -

3 x Übernachtung im Doppelzimmer 3 x großzügiges Frühstücksbuffet 1 x Welcome-Cocktail 2 x 3-Gänge-Dinner-Menü 72-Std. Welcomecard für Berlin und Potsdam

Preis: € 174,– pro Person im Doppelzimmer Information und Reservierung: T.+49(0)33708-580 E. info@berlin.vandervalk.de

ab € 174,- p.P.

Hotel Hildesheim Kultur Pur 01.08.15 – 29.02.16 -

2 x Übernachtung im Doppelzimmer 2 x großzügiges Frühstücksbuffet 1 x 3-Gänge-Menü 1 x Eintrittskarten Römer- und PelizaeusMuseum und Stadtmuseum im Knochenhauer-Amtshaus - Gratis Nutzung Schwimmbad, Sauna und Fitnessraum

Parkhotel Schloss Meisdorf

Harz und Brocken mit der HarzCard 6 Tage, 01.01. – 23.12.2015 -

5 x Übernachtung im Doppelzimmer 5 x großzügiges Frühstücksbuffet 1 x Begrüßungsgeschenk pro Zimmer 5 x Dinnerbuffet oder 3-Gänge-Menü 1 x 4 Tage HarzCard pro Person mit zahlreichen Sehenswürdigkeiten rund um das Harzgebirge - 1 x Hin- und Rückfahrt mit der Harzer Schmalspurbahn zum Brocken (Züge ab 12:00 Uhr) - 1 x HarzCard Reiseführer pro Zimmer

Preis: ab € 172,50 pro Person im Doppelzimmer Information und Reservierung: T. +49(0)5121-3000 E. info@hildesheim.valk.com

ab € 172,50 p.P.

Hotel Gladbeck

Blue Monday Arrangement 01.08.15 – 29.02.16 Genießen Sie die sonntägliche Ruhe und gönnen Sie sich einen „Blauen Montag“ im Ruhrgebiet! - Anreise ab 11:00 Uhr sonntags - 1 x Sonntagsbrunch 11:00 – 14:00 Uhr inkl. Prosecco-Empfang - Ab 14:00 Uhr Zimmerbezug - Zeit für eigene Erkundungen der näheren Umgebung, wie z. B. Wasserschloss Wittringen mit großzügiger Parkanlage - 1 x Dinnerbuffet oder 3-Gänge-Menü in unserem Restaurant ab 18:00 Uhr - 1 x Übernachtung im Doppelzimmer - 1 x „Blue Monday“ – Frühstücksbuffet bis 11:00 Uhr - Late-Check-Out bis 14:00 Uhr - 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer - Gratis Parken während des Hotelaufenthaltes

Preis: Anreise Sonntag – Donnerstag € 179,– pro Person im StandardDoppelzimmer Anreise Freitag – Samstag € 189,– pro Person im StandardDoppelzimmer

Preis: Chalet Ludwig € 319,– pro Person im Doppelzimmer Neues Schloss und Gräfliches Rentamt € 394,– pro Person im Doppelzimmer Wochenendzuschlag: € 15,– p. P./Nacht

Preis: ab € 59,- pro Person im Doppelzimmer Verlängerungsnacht ab € 39,50 pro Person/Nacht inklusive Frühstück

Information und Reservierung: T. +49(0)38726-880 E. spornitz@vandervalk.de

Information und Reservierung: T. +49(0)34743-980 E. meisdorf@vandervalk.de

Information und Reservierung: T. +49(0)2043-6980 E. gladbeck@vandervalk.de

ab € 179,- p.P.

ab € 319,- p.P.

ab € 59,- p.P.

DAS LECKERSTE BIER ... 20 JETZT TICKETSN SICHER alpincenter Bottrop

Hotel Den HaagWassenaar

BelGIeN Hotel Charleroi Airport

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ab € 129,- p.P.

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WINTERSCHNÄPPCHEN Hotel Hildesheim Winter in der Stadt 01.01.2016 – 29.02.2016 -

2 x Übernachtung im Doppelzimmer 2 x großzügiges Frühstücksbuffet 2 x 3-Gänge-Menü Gratis Nutzung Schwimmbad, Sauna und Fitnessraum

Preis: ab € 152,50 pro Person Information und Reservierung: T. +49(0)5121-3000 E. info@hildesheim.valk.com

NIEDERLANDE

Hotel Melle-Osnabrück Saisonales Herz-Winter-Arrangement -

2 x Übernachtung im Komfort-Doppelzimmer 2 x großzügiges Frühstücksbuffet 2 x 3-Gänge-Menü Nutzung von Sauna- und Fitnessbereich

Preis: ab € 129,- pro Person im Doppelzimmer Information und Reservierung: T. +49(0)5422-96240 E. info@melle.valk.com

ab € 129,- p.P.

Museumsarrangement im Werkman-Jahr

Hotel ARA

Herrliches Herbstarrangement Die Blätter fallen von den Bäumen und es wird wieder früher dunkel. Die Natur verändert sich jetzt schnell und bereitet sich auf den bevorstehenden Winter vor. Ist diese interessante und abwechslungsreiche Jahreszeit auch Ihre liebste Zeit des Jahres? -

1 x Übernachtung in einem Deluxe-Zimmer 1 x umfangreiches Frühstücksbuffet 1 x 3-Gänge-Wahlmenü Kostenlose Nutzung von Pool, Sauna und Fitnessbereich

Preis: ab € 69,- pro Person im Doppelzimmer Einzelzimmerzuschlag: € 25,- pro Nacht Fahrradverleih: € 10,- pro Tag

ab € 152,50 p.P.

Resort Linstow

Unsere Arrangements können auch an Wochentagen gebucht werden. Hierfür berechnen wir einen Zuschlag. Die entsprechenden Tarife finden Sie unter Verfügbarkeit.

Bsp.: 4 Nächte Urlaub – Ferienwohnung mit 40 qm/3 Pers. inkl. täglich Eintritt ins Erlebnisbad ab € 44,-/Nacht.

Information und Reservierung: T. +31(0)078-6231782 E. reserveringen@hotelara.nl I. www.hotelara.nl

Frühbucher WINTER – bis zu 55 % sparen!

Im Aufenthaltszeitraum 15.11. – 23.12.2015 03.01. – 18.03.2016 Information und Reservierung: T. +49(0)38457-70 E. linstow@vandervalk.de

ab € 44,- p.P.

Spreewald Parkhotel Winterschnäppchen 01.12.2015 – 29.02.2016 nicht buchbar: 20.12. – 01.01.16

- 2 x Übernachtung im Doppelzimmer - 2 x großzügiges Frühstücksbuffet - 1 x Begrüßungscocktail - 1 x 3-Gänge-Menü/Dinnerbuffet - 1 x winterliche Kahnfahrt oder Tageseintritt in die Spreewelten Preis: € 119,- pro Person im StandardDoppelzimmer

Preis: ab € 429,– pro Person

Information und Reservierung: T. +49(0)35474-270 E. spreewald@vandervalk.de

Information und Reservierung: T. +49(0)38457-70 E. linstow@vandervalk.de

ab € 119,- p.P.

Hotel Princeville Breda High Tea-Arrangement

- 5 x Übernachtung in der gebuchten Kategorie - 5 x großzügiges Frühstücksbuffet - 1 x Begrüßungscocktail bei Anreise - 4 x Teilnahme am Internationalen Abendbuffet - 1 x Saunabesuch (4 Stunden) - Teilnahme an der Silvestergala inkl. Empfangscocktail, großes Galabuffet, ausgewählte Spirituosen, Hausweine, Sekt und Longdrinks - von 19:00 – 03:00 Uhr, Live-Band, DJ, Bühnen- und Showprogramm, spektakuläres Feuerwerk um Mitternacht, Mitternachtssnack - Täglich Eintritt in unser tropisches Erlebnisbad - Kleine Überraschung bei Anreise auf dem Zimmer

ab € 429,- p.P.

Dieses Arrangement bietet gleich zwei Museumsbesuche in einem: Das Groninger Museum und das Comic-Museum! Ein tolles Arrangement für die ganze Familie! -

2 x Übernachtungen in einem Komfortzimmer 2 x umfangreiches Frühstücksbuffet 2 x 3-Gänge-Wahlmenü Eintrittskarte für das Groninger Museum Eintrittskarte für das Comic-Museum Groningen - Informationspaket - Kostenlose Nutzung des Tennisplatzes und des Pools - Einmalige Nutzung der Infrarotsauna Preis: ab € 149,50 pro Person Einzelzimmerzuschlag: € 40,- pro Nacht Information und Reservierung: T. +31(0)0598-453787 E. zuidbroek@valk.com I. www.HotelZuidbroek.nl

ab € 149,50 p.P.

ab € 69,- p.P.

Resort Linstow

Silvesterarrangement Anreise 27./28./29.12.2015

Hotel Groningen Zuidbroek A7

Bei diesem Arrangement erwartet Sie das perfekte Breda-Wochenende. Sie übernachten in einem unserer luxuriösen Standardzimmer und können am nächsten Morgen nach Herzenslust von unserem köstlichen Frühstücksbuffet schlemmen. Im Restaurant können Sie sich später mit einem vorzüglichen High-Tea verwöhnen lassen. - 1 x Übernachtung im Doppelzimmer - 1 x reichhaltiges Frühstücksbuffet - 1 x High-Tea-Buffet

BELGIEN Hotel Brugge-Oostkamp Herrliches Herbstarrangement

Umhüllt von Herbstluft wirkt die historische Innenstadt von Brügge noch romantischer, noch poetischer und noch mysteriöser. Als ob die Weltkulturerbestadt nur darauf wartet, sich erst dann von ihrer charmantesten Seite zu zeigen, wenn das große Publikum sich bereits verabschiedet hat. Nur für enge Vertraute!

Preis: ab € 55,- pro Person

- 2 x Übernachtung im Doppelzimmer - 2 x umfangreiches Frühstücksbuffet mit Live Cooking - 2 x 3-Gänge-Wahlmenü

Einzelzimmerzuschlag: € 50,Anreise freitags, samstags oder sonntags. Andere Wochentage sind in Absprache mit der Rezeption möglich.

Preis: ab € 139,- pro Person Zuschlag für Übernachtungen am Samstag: € 50,-

Information und Reservierung: T. +31(0)76-5226055 E. princeville@valk.com I. www.hotelprinceville.nl

Information und Reservierung: T. +32(0)50833780 E. info@brugge.valk.com I. www.valk.com/brugge

ab € 55,- p.P.

ab € 139,- p.P.

VAN DER VALK HOTELS & RESTAURANTS HOTELS & RESTAURANTS DEUTSCHLAND 1. SCHLOSSHOTEL BALLENSTEDT Schloßplatz 1 06493 Ballenstedt Tel: +49 (0) 39483 510 E-mail: ballenstedt@vandervalk.de

3. ALPINCENTER BOTTROP Prosperstr. 299-301 46238 Bottrop Tel: +49 (0) 2041 70950 E-mail: info@alpincenter.com

2. HOTEL BERLIN-BRANDENBURG Eschenweg 18 15827 Blankenfelde-Mahlow/Berlin Tel: +49 (0) 33708 580 E-mail: info@berlin.vandervalk.de

4. NATURRESORT DREWITZ Am Drewitzer See 1 17214 Drewitz Tel: +49 (0) 39927 7670 E-mail: drewitz@vandervalk.de 5. AIRPORTHOTEL DÜSSELDORF Tel: +49 (0) 211 200 630 E-mail: dusseldorf@valk.com

Kiel A23

A1 A21

A27 A31

Schwerin

A14

A20

A11 A24

A11

A27 A10

Osnabrück A30

Magdeburg

A39

Gladbeck 57

Bottrop

5 3

Moers

A33

Düsseldorf

A10

Hannover A2

A33

A31

Berlin

A31

A7 A44

A46

Bonn A1

A14

A66

A72

Saarbrücken

A93

A73

A63

A70

A81

A65

A93 A9

A8 A93

Stuttgart A5

A81

A92

A9 A94

A7 A96

München A8 A95

A93

8. HOTEL HILDESHEIM Markt 4 / GPS: Jakobistrasse 31134 Hildesheim Tel: +49 (0) 5121 3000 E-mail: info@hildesheim.valk.com 9. RESORT LINSTOW Krakower Chaussee 1 18292 Linstow Tel: +49 (0) 38457 70 E-mail: linstow@vandervalk.de 10. PARKHOTEL SCHLOSS MEISDORF Allee 5, 06463 Falkenstein/Ortsteil Meisdorf Tel: +49 (0) 34743 980 E-mail: meisdorf@vandervalk.de

12. HOTEL MOERS Krefelder Strasse 169 47447 Moers Tel: +49 (0) 2841 1460 E-mail: moers@vandervalk.de

A6 A6

7. HOTEL HAMBURG-WITTENBURG Zur Winterwelt 1 19243 Wittenburg Tel: +49 (0) 38852 2340 E-mail: hamburg-wittenburg@vandervalk.de

11. HOTEL MELLE-OSNABRÜCK Wellingholzhausener Strasse 7 49324 Melle Tel: +49 (0) 5422 96240 E-mail: info@melle.valk.com

Mainz A63

A17

A71

A61

A62

Dresden

A71

A61

A14

Wiesbaden

A13

Leipzig

A12 A13

A15

Erfurt

A61

A60

Potsdam

A4 A45

A10

A38

A49

6. HOTEL GLADBECK Bohmertstrasse 333 45964 Gladbeck Tel: +49 (0) 2043 6980 E-mail: gladbeck@vandervalk.de

A19

Hamburg

Bremen

13 9

A24

A39

A29

A28

A20

13. GOLFHOTEL SERRAHN Dobbiner Weg 24 18292 Serrahn Tel: +49 (0) 38456 66920 E-mail: serrahn@vandervalk.de 14. LANDHOTEL SPORNITZ An der B191 Am alten Dütschower Weg 1 19372 Spornitz Tel: +49 (0) 38726 880 E-mail: spornitz@vandervalk.de 15. SPREEWALD PARKHOTEL Van-der-Valk Allee 2, GPS: Rickhausen 3 15910 Bersteland Tel: +49 (0) 35474 270 E-mail: spreewald@vandervalk.de

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VAN DER VALK HOTELS & RESTAURANTS

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VAN DER VALK HOTELS & RESTAURANTS FRANKREICH 90. HOTEL LE CATALOGNE Avenue de la Corniche d’Azur 83370 Saint-Aygulf, Frankrijk +33 (0) 494 81 01 44 lecatalogne@valk.com

Groningen

A31

Heerenveen

Den Helder

9 A32

A28

A6 A7

A37 A28

A28

A1 A2

42 A20 Gouda

A29

Arnhem

A15

‘s-Hertogenbosch 43

Nijmegen

A59

A73

A77

58 45 Breda 23 24

A17

Goes

Middelburg

A58

A50

A2 A58

A58

Eindhoven

A73

A67

59 Venlo

A67 A2 A73

Roermond 7

94A2 53

Heerlen

Maastricht

A76 A79

54 A76

12 E19

A12

Oostende

NIEDERLÄNDISCHE ANTILLEN

E40

Brugge

E34

81 E40

85 87

E403

93. KONTIKI BEACH RESORT Bapor Kibra z/n, Curaçao +599 (0) 465 1600 curacao@valk.com

Kortrijk

Antwerpen E313

E17

Gent

E17

A12 E19 E40

Leuven

E403

94. PLAZA BEACH RESORT BONAIRE J.A. Abrahamboulevard 80 Kralendijk, Bonaire +599 (0) 717 25 00 bonaire@valk.com

Hasselt

E313

E40

E429 E19 E42

E314

E40

Brussel

E19

Mons

88 83

Charleroi

E411

E40

Luik

E42

Verviers

E42 E42

Namur E411

E25

Bastogne

A18

A12

Z 41

A16

A12

48 6

Apeldoorn 31 Amersfoort A1

57 A27

A15

Deventer

A50

A12

A13

Utrecht

A12

A50

A27

2 Almelo

A35

Rotterdam

92. HOTEL RESTAURANT BARCAROLA C/Pau Picasso 1-19, 17220 Sant Feliu de Guixols, Girona +34 (0) 972 326932 barcarola@valk.com

A28

Amsterdam

SPANIEN

A10

A44

16 26 Den Haag 15

Zwolle

46 60

Haarlem

Hoogeveen

Assen

Alkmaar

A28

91. HOTEL SAINT-AYGULF 214 RD 559 83370 Saint-Aygulf +33 (0) 494 52 74 84 saintaygulf@valk.com

Leeuwarden

E411

93 E411

Arlon

E411

33 A35

Enschede

NIEDERLANDE 16. HOTEL AKERSLOOT +31 (0) 251 36 18 88 akersloot@valk.com

36. HOTEL EMMELOORD +31 (0) 527 61 23 45 emmeloord@valk.com

55. HOTEL MIDDELBURG +31 (0) 118 44 25 25 middelburg@valk.com

75. HOTEL VOLENDAM +31 (0) 299 36 56 56 volendam@valk.com

17. THEATERHOTEL ALMELO +31 (0) 546 80 30 00 almelo@valk.com

37. HOTEL EMMEN +31 (0) 591 571 800 emmen@valk.com

18. HOTEL ALMERE +31 (0) 36 80 00 800 almere@valk.com

38. RESTAURANT GILZE +31 (0) 161 45 23 53 gilze@valk.com

56. HOTEL DE MOLENHOEKNIJMEGEN +31 (0) 24 358 01 55 molenhoek@valk.com

76. HOTEL ‘S-HERTOGENBOSCHVUGHT +31 (0) 73 658 77 77 vught@valk.com

19. HOTEL AMERSFOORT A1 +31 (0) 33 454 00 00 amersfoort@valk.com

39. HOTEL GILZE-TILBURG +31 (0) 161 45 49 51 receptie@hotelgilzetilburg.nl

57. HOTEL NIEUWERKERK +31 (0) 180 32 11 03 nieuwerkerk@valk.com

77. HOTEL WIERINGERMEER +31 (0) 227 60 17 17 wieringermeer@valk.com

20. HOTEL APELDOORNDE CANTHAREL +31 (0) 55 541 44 55 info@vandervalkapeldoorn.nl

40. HOTEL GOES +31 (0) 113 31 58 00 goes@valk.com

58. HOTEL NULAND +31 (0) 73 534 25 34 nuland@valk.com

78. HOTEL WOLVEGA-HEERENVEEN +31 (0) 561 69 28 00 wolvega@valk.com

59. THEATERHOTEL DE ORANJERIE +31 (0) 475 39 14 91 oranjerie@valk.com

79. HOTEL ZWOLLE 038 8000 800 zwolle@valk.com

21. HOTEL ARA +31 (0) 78 623 17 80 hotelara@valk.com 22. HOTEL HET ARRESTHUIS +31 (0) 475 870 870 arresthuis@valk.com 23. HOTEL ARNHEM +31 (0) 26 482 11 00 arnhem@valk.com 24. HOTEL ASSEN +31 (0) 592 85 15 15 assen@valk.com 25. HOTEL-VOGELPARK AVIFAUNA +31 (0) 172 48 75 75 avifauna@valk.com 26. HOTEL DE BILT-UTRECHT +31 (0) 30 220 58 11 biltschehoek@valk.com 27. HOTEL KASTEEL BLOEMENDAL +31 (0) 43 365 98 00 bloemendal@valk.com 28. HOTEL BREUKELEN +31 (0) 346 26 58 88 breukelen@valk.com 29. HOTEL CUIJK-NIJMEGEN +31 (0) 485 33 51 23 cuijk@valk.com 30. HOTEL DEN HAAG-NOOTDORP +31 (0) 15 310 45 45 denhaag@valk.com 31. HOTEL DEN HAAG-WASSENAAR +31 (0) 70 511 93 44 denhaag-wassenaar@valk.com 32. HOTEL DORDRECHT +31 (0) 078 8700 800 dordrecht@valk.nl 33. HOTEL DRACHTEN +31 (0) 512 52 07 05 drachten@valk.com 34. HOTEL DUIVEN BIJ ARNHEM A12 +31 (0) 26 31 888 88 duiven@valk.com 35. HOTEL EINDHOVEN +31 (0) 40 211 60 33 eindhoven@valk.com

41. HOTEL DE GOUDEN LEEUW +31 (0) 71 560 28 00 goudenleeuw@valk.com 42. HOTEL GRONINGENWESTERBROEK +31 (0) 50 404 64 04 westerbroek@valk.com

60. HOTEL PRINCEVILLE BREDA +31 (0) 76 522 60 55 princeville@valk.com 61. HOTEL PURMEREND +31 (0) 299 43 68 58 purmerend@valk.com

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62. HOTEL ROTTERDAM-BLIJDORP +31 (0) 10 298 87 77 rotterdam-blijdorp@valk.nl 63. HOTEL ROTTERDAMRIDDERKERK +31 (0) 180 64 69 00 info@ridderkerk.valk.com

44. HOTEL HAARLEM +31 (0) 23 536 75 00 haarlem@valk.com 45. HOTEL HARDEGARIJPLEEUWARDEN +31 (0) 511 47 57 00 hardegarijp@valk.com

64. HOTEL SASSENHEIM-LEIDEN +31 (0) 252 21 90 19 sassenheim@valk.com

46. HOTEL HARDERWIJK +31 (0) 341 801010 harderwijk@valk.com

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49. HOTEL HILVERSUMDE WITTE BERGEN +31 (0) 35 539 58 00 wittebergen@valk.com

68. HOTEL STEIN-URMOND +31 (0) 46 426 90 30 steinurmond@valk.com 69. KASTEEL TERWORM +31 (0) 45 400 11 11 terworm@valk.nl

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