EL UNIVERSAL SUPLEMENTO ANUAL SUPLEMENTO ANUAL 12 DE DICIEMBRE DE 2010 DICIEMBRE DE 2010 AÑO V / NÚMERO 05
MODA DE TEMPORADA • JUGUETES • MENÚS PARA NOCHEBUENA • A DÓNDE IR EN ESTAS FIESTAS
Navidad
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Ya llega
ALEJANDRA R. BARRAGÁN FOTO JOSÉ FERNÁNDEZ
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onsiderada como una de las máximas fiestas del cristianismo, la Navidad festeja el nacimiento de Jesucristo; sin embargo, esta celebración no siempre estuvo fijada al 25 de diciembre. Fue hasta el año 221 en que el autor cristiano, Sexto Julio Africano, difundió esa fecha y hasta el siglo IV en que se oficializó como día de fiesta oficial, luego de que el emperador romano Constantino I el Grande se sumara al cristianismo, impulsando con esto una celebración común en el Imperio, a la vez de la conversión de los sectores paganos. Uno de los mayores impulsores de los festejos navideños en la Edad Media fue San Francisco de Asís. En 1223 inició los pesebres o nacimientos en una ermita de Greccio. Inicialmente, la escena del nacimiento de Cristo era representada por personas reales dentro de un establo con animales, no con figuras de cerámica o barro, como se popularizó después. Desde su primer nacimiento, San Francisco ya incluía al buey y al asno, basándose en la lectura de Isaías: “Conoce el buey a su dueño, y el asno el pesebre de su amo. Israel no conoce, mi pueblo no discierne” (Is. 1,3).
ENCUENTRO DE CULTURAS El árbol de Navidad, uno de los elementos más representativos de la celebración en los pueblos occidentales, es en realidad un símbolo surgido en los procesos de catequización en Europa del Norte. De acuerdo con los historiadores, cuando los primeros cristianos llegaron a esas regiones, descubrieron que sus habitantes celebraban el nacimiento de Frey, dios del Sol y la fertilidad, adornando un árbol perenne, en la fecha próxima a la Natividad. “Es símbolo del árbol del Universo, llamado Yggdrasil, en cuya copa se hallaba Asgard, la morada de los dioses, y el Valhalla, el palacio de Odín; y en las raíces más profundas estaba Helheim, el reino de
los muertos. Posteriormente con la evangelización de esos pueblos, los cristianos tomaron la idea del árbol, para celebrar el nacimiento de Cristo, pero cambiándole totalmente el significado. “Se dice que san Bonifacio (680-754), evangelizador de Alemania, cortó un árbol que representaba al Yggdrasil, y en su lugar plantó un pino, que se convirtió en símbolo del amor de Dios, adornándolo con manzanas, que simbolizaban el pecado original y velas, que representaban la luz de Jesucristo como luz del mundo”, dice el Diccionario de Mitología Nórdica.
Conoce el origen de esta celebración mundial, así como las variaciones que ha sufrido con el tiempo Con el paso del tiempo, las manzanas y luces se transformaron en esferas y adornos, luego se creó la tradición de poner regalos bajo el árbol, enviados por los Reyes Magos o Santa Claus. El concepto actual de las celebraciones navideñas data del siglo XIX, con la inclusión del árbol como uno de los motivos centrales de la celebración y la incorporación de los villancicos, muchos de los cuales no tienen ningún enlace con los generados en la Edad Media y el Renacimiento y son de creación reciente.
UN HÉROE EN CRECIMIENTO Una de las figuras de mayor significado en esta época es la de Santa Claus, cuyo referente se ubica en los tiempos antiguos, transformándose en un elemento emblemático de los conceptos anglosajones. El mito tiene su origen en la imagen de San Nicolás, obispo de Mira en el siglo V, durante el gobierno del emperador Diocleciano, quien acostumbraba a dar regalos a los niños y socorrer la población menesterosa o en desgracia económica. Luego de su muerte, fue santificado y se convirtió en Nicolás o Santa Claus, sinónimo de regalos en esta época.
Lic. Juan Francisco Ealy Ortiz, Presidente Ejecutivo y del Consejo de Administración Juan Francisco Ealy Jr., Director General Roberto Rock L., Director Editorial David Aponte, Subdirector Editorial Francisco Santiago, Subdirector Editorial director GeNerAL Armando Castilla Galindo • coordiNAcióN de SUPLeMeNtoS Rosa Martha De la Peña • director Ignacio Catalán, Director Multimedia coMerciAL Jorge González • ProdUccióN Andrés Cruz • PUBLicidAd 450 10 00 ext. NAVidAd 10 es un suplemento Comité Ejecutivo, Lic. Pablo Suinaga Lanz Duret, Lic. Jorge Aguilar Valenzuela , Lic. 1500/1501 Ignacio Ayala• Ramírez delCelia periódico Vanguardia. Publicación anual. • oficiNAS: Bulevar Venustiano Carranza No. 1918 ColoniaPublicidad República Marín Chiunti, Coordinadora General de Suplementos Especiales 570 91313 Ext. 5030 celia.marin@eluniver sal.com.mx Tel:Oriente, 5709 1313Saltillo,
Coahuila. • Impreso por el Grupo Editorial de Coahuila, S.A., de C.V. • Distribuido por Repartovan Internacional, S.A de C.V. http://www.vanguardia.com.mx/ Navidad 10 | Domingo 12 de diciembre de 2010 Saltillo, Coahuila
4 16 EL PODER DE LA MENTE se mide con Mindflex, un juego que reconoce las ondas cerebrales con su banda inalámbrica, y que te invita a mover una pelota con sólo concentrarte
¡Es hora de
jugar!
BUMBLEBEE, DE TRANSFORMERS sigue fuerte en el gusto de los niños y ahora es un robot-vehículo con sonidos y luces
Los mejores juguetes de temporada para todas las edades siguen siendo los favoritos de Santa Claus
VICTORIA MARTÍNEZ ENRÍQUEZ
legó el momento de hacer el balance de la cantidad de travesuras que hiciste durante el año, y cotejarlas con las calificaciones que lograste recientemente; de esa operación resultará la luz verde para hacer una carta para Santa Claus y otra para los Reyes Magos. Pero mientras te quiebras la cabeza sacando las cuentas de tu buen comportamiento, aquí te damos un avance de las novedades que podrán convertirse en la recompensa a tu dedicación y los buenos actos que realizaste durante el 2010.
LA BARBIE VIDEO GIRL contiene cámara de video real, ideal para grabar tus horas de juego y reproducirlas en una pequeña pantalla LCD que tiene la muñeca, o en tu computadora
LA BIG BLAST es completamente automática, de rápida recarga y tiene tres tambores de 50 dardos de foamy, para detener al contrincante
LOS FURRY FRENZIES son seis divertidos animales con movimiento y sonido, capaces de reconocer obstáculos y recorrer sus campos de diversión
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EL SIGOTO NEONATAL es el ser más ‘tierno’, literalmente hablando, el cual puedes tener entre manos. Es un embrión en las primeras semanas de gestación que demanda extremo cuidado
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ESTE FIN DE AÑO los Neonatos de Distroller se tiñen de neón y se visten de rock
CHANCHITO GLOTÓN recibe hamburguesas hasta que su pantalón literalmente explota CHOPPER es la mascota hambrienta e interactiva, lista para ir al ataque cuando se lo indiques. Baila, eructa, corre y mucho más
ELMO REGRESA al ataque con un set de Play-Doh, ideal para aprender más de colores y figuras geométricas
MONSTER HIGH es una escuela con los hijos VIP de los monstruos más famosos
UN RADIO CONTROL único es Ricochet, capaz de levantar su suspensión y convertirse en un monster truck
IRON MAN lanza misiles, tiene sonidos, luz y ¡camina!, todo desde un control remoto tipo pulsera
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AMANTES DE LA NOCHE Boss Bottled Night desprende el aroma de la noche entre hojas de abedul y cardamomo, mezclados con maderas exóticas como el louro amarelo africano. Ideal para el hombre seductor
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¿ASÍ O MÁS TRENDY? Eva, Rita y Carmella son tres de las nuevas “niñas” Benefit que esconden en sus notas la pasión por la moda, el estilo y el acento seductor. La primera es fresca y chispeante, Carmella es una tierna bocanada de vainilla y Rita es la diversión forrada de frutas verdes
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AMOR A LA NATURALEZA Kaiak tiene la frescura de las notas cítricas y el poder de la madera, guardado entre aceite vegetal orgánico
SOFISTICADA PUREZA Nautica los consiente con un despliegue de mandarina y bergamota, guardado en un frasco tan elegante como su aroma
DESCIFRA EL INTERIOR El corazón de una mujer tiene aroma a mango fresco, rosa, peonias, jazmín oscuro, sándalo y almizcle. Bebe Sheer es simplemente indescriptible
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Afecto
aromático VICTORIA MARTÍNEZ ENRÍQUEZ
PREGUNTA AL AIRE Una carcajada llega con el toque optimista y femenino que envuelve el sueño de amor de Marry Me!, una fragancia floral
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FUEGO EN UNA FRAGANCIA Los sentidos se elevan entre el aroma floral, frutal y amaderado que reúne la excentricidad y sensualidad de las notas elegida por Beyoncé para Heat
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TOQUE FELINO El liderazgo llega con el apellido jaguar y se cubre de notas cítricas, amaderadas y el vigor del ámbar
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IRRESISTIBLE TENTACIÓN El deseo de Guess llega entre notas de bergamota, grosella negra y crujiente pera; mientras que la femineidad se ubica en flores de naranjo y toques de jazmín. Vainilla y maderas rompen el silencio al final
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INICIA LA SEDUCCIÓN La versión Intense de Play for Her es una cálida invitación para mostrar la oscura sensualidad entre flores y maderas
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SEDUCCIÓN A FLOTE Las notas orientales de la versión para caballero The One, incluyen una bocanada de pomelo, cilantro y albahaca
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Entérate de algunos secretos para lucir espectacular durante las celebraciones de temporada LAURA VELASCO
uién no quiere estar deslumbrante para cerrar el año 2010? Rodolfo Arciga, global make up artist de Estée Lauder México, te propone un look para que luzcas bella e infalible en todos los eventos especiales que se te presenten durante estas fechas decembrinas. “El primer paso, y también el más importante, es reparar y humectar perfectamente tu piel, tanto del rostro como del área de los ojos. Es vital que elijas el maquillaje del tono y textura adecuados a las necesidades de tu piel, y recuerda que el color debe de ser el más parecido al tono natural de tu tez”. • Tez: Ya sea en presentación de polvo o líquida, los dos funcionan dándote un acabado fresco, mate y natural. • Ojos: Las tonalidades para las fiestas serán dorados, champaña y todos los que tengan efectos metálicos. Si quieres que tus ojos luzcan más grandes, tendrás que delinearlos por fuera, siguiendo el nacimiento de tus pestañas, puede ser en negro o café oscuro. • Pestañas: Éstas deben lucir largas, gruesas y abundantes, para lograr ese efecto de ‘pestañas postizas’; un truco es aplicar capa sobre capa sin efecto grumoso, logrando así, una mirada sensual y sofisticada.
• Mejillas: La tendencia es aplicar ligeramente un polvo bronceador o blush, para darle un poco de color a tu rostro. • Labios: El lipstick que elijas puede ser rojo ciruela, escarlata o cereza y aplica un gloss que proporcione un efecto de brillo nocturno a tus labios. • Uñas: El esmalte de uñas pueden ser en tonos marrón, dorado y otra opción es el morado. • Cabello: Hay muchos peinados que pueden ser utilizados para las celebraciones del 2011, desde el más complejo y estructurado hasta el más simple y fácil de hacer. El peinado de mayor éxito en el año fue, sin duda, el moño, ya que es muy versátil y pueden utilizarlo mujeres de todas las edades.
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¡No pierdas
tiempo! f
CHRONO AUTO VALJOUX PRS 516, DE TISSOT Este reloj promete un cronometraje de precisión y un estilo ganador. Tiene movimiento ETA 7750 cronógrafo automático, cristal de zafiro, caja de acero inoxidable con fondo transparente y esfera negra
El secreto del hombre para lucir impecable es tener buen par de zapatos y un reloj de gran diseño
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AUTOMÁTICO CRONÓGRAFO DE SALVATORE FERRAGAMO Este diseño tiene caja circular de fuerte personalidad, movimiento Valjoux 7750 con cronógrafo automático. La carátula es de plata con guilloché en espiral y la correa de piel negra de caimán, el broche lleva el logo de la casa
f MILLE MIGLIA DE CHOPARD Este modelo figura en la colección Classic Racing, inspirado en el mundo del automóvil. Su perfil extraplano fascina por la elegancia de su fina silueta y por el brazalete de caucho con relieve tipo neumáticos de los años 60
JULES AUDEMARS de AD, es una opción tourbillon, cronógrafo y segundero pequeño en esqueleto. Su caja y hebilla desplegable viene en platino 950 y su fondo es de cristal de zafiro
ROYAL OAK Calendario perpetuo de Audemars Piguet Indica el día, fechas, faces de la luna, mes y años bisiestos. Su caja y hebilla son de oro rosa de 18 quilates y fondo de cristal de zafiro.
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f C1 MECATECH DE CONCORD Un reloj con nuevas estructuras, de movimiento mecánico y caja en acero tratado PVD negro y oro rosa de 18 quilates con bisel de 8 protecciones en caucho negro. Su cristal es de zafiro anti reflejante, en ambas caras
f AQUARACER 500M CALIBRES FULL BLACK DE TAG Refleja potencia, contraste y fuerza, es un reloj negro y audaz. Alberga un movimiento Calibre 5 automático en el interior de su caja de titanio satinado de 43mm. de diámetro, cuenta con marcadores luminosos de tono amarillo verdoso
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i estás pensando qué regalar a tu papá, esposo, novio o mejor amigo en estas fechas, no pierdas el “tiempo” buscando cualquier regalo y elige una de las mejores opciones: un reloj, para que a cada minuto se acuerde cuánto lo quieres. Aquí, una guía con opciones de varias marcas internacionales de Alta Relojería.
PATRIOT ORANGE DE MTM Un modelo de fuerzas especiales, diseñado de acuerdo con las condiciones del campo de batalla. Cuenta con cronógrafo de cuarzo con horario militar y carátula de fibra de carbono tipo NASA. La caja y las correas son de acero inoxidable o de titanio sólido
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12 20 Originadas en la Colonia, son el símbolo más representativo de las celebraciones en la temporada decembrina mexicana
zaron a tornarse en un evento social, más allá de los temas religiosos. Llenas de simbolismos y figuras alegóricas, las posadas recrean y resaltan tanto los valores como los motivos anecdóticos del nacimiento de Cristo. Uno de los elementos que tuvieron especial desarrollo desde los tiempos coloniales fueron los villancicos, e incluso poetas de la talla de Sor Juana Inés de la Cruz se ocuparon de la realización de alguno de estos cantos alusivos a la Natividad. Estos cantos tradicionales, de los cuales se mantienen piezas representativas que se cantan igualmente en España y otros países de Latinoamérica, solía acompañarse durante la ruta simbólica de los santos peregrinos con el rezo del Rosario, práctica que ha caído en desuso desde hace varias décadas. Queda; sin embargo, el animado y sonoro festejo a la conclusión del fatigoso andar: aguinaldos, ponche, frutas, piñata y luces de bengala son parte esencial de la celebración.
ALEJANDRA R. BARRAGÁN FOTO JOSÉ MANUEL RUÍZ COORDINACIÓN MAURO BABÚN
no de los festejos más representativos de la temporada navideña en México son las tradicionales “posadas”, fiestas de arraigo popular que se realizan los nueve días previos a la Navidad, y cuyo tema se centra en el recuerdo del peregrinaje de María y José hacia Belén. Estas fiestas, de sólido arraigo en la mayor parte del país, se remontan a los primeros años de la Colonia española, como una respuesta de los evangelizadores a la celebración prehispánica en torno a Huitzilopochtli, dios de la guerra, realizadas durante el ciclo del Panquetzaliztli, las cuales coinciden con la segunda quincena de diciembre. Los frailes sustituyeron las fiestas pagadas con el ritual cristiano, en vías de reforzar la propagación de la fe católica.
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El franciscano fray Pedro de Gante es considerado el iniciador de las posadas. De igual modo, los agustinos del pueblo de Acolman introdujeron la costumbre de realizar de novenarios, previo a la celebración navideña. En 1587 fray Diego de Soria obtuvo del Papa Sixto V una bula que autorizó la celebración en la Nueva España de las misas de aguinaldo, del 16 al 24 de diciembre, desarrolladas en los atrios. Entre estas misas se intercalaban pasajes y escenas relativas a la Navidad. Paulatinamente a los rezos se añadieron cantos y oraciones populares; así como el reparto de frutas y dulces entre los niños. Con el tiempo, estos festejos salieron de los atrios y pasaron a lugares públicos y a los hogares. Durante el Virreinato, la congregación de monjas concepcionistas enviaba a los diversos conventos, en visita solemne, a los santos peregrinos. Esta costumbre se extendió entre las familias de la Nueva España, reforzando la difusión de las posadas, que aún desde aquella época comen-
Moda MACARIO JIMÉNEZ, ARTURO RAMOS Y DOCE*CERO*TRES Maquillaje y peinados ITZEL PACHECO / Producción HÉCTOR FULE
UN MOTIVO RELIGIOSO
ARTE Y JOLGORIO Desde hace siglos, las posadas han desembocado en diversas manifestaciones artísticas, como es el caso de los pueblos alfareros de Jalisco, Michoacán o el Estado de México, que se han especializado en la fabricación de “nacimientos” en cerámica, utilizados como parte de la fiesta principal, a la hora de pedir posada. Otro de los elementos significativos de estas fiestas, también de ancestral presencia, son las piñatas, llenas de un profundo simbolismo enlazado con la fe. Los siete picos de las piñatas tradicionales representan los siete pecados capitales. Las frutas, los dulces y demás regalos contenidos en ella, representan la gracia de Dios. Por otro lado, el vendaje en los ojos es símbolo de la fe, mientras que el palo con el que se le golpea es representación de Dios. Los gritos de la gente animando a golpear la piñata representan la presencia de la Iglesia, que guía al individuo en el combate de los pecados. Los tonos llamativos de la piñata, adornada con papeles multicolores, representan las tentaciones y la invitación del demonio para caer en la tentación. La destrucción final de la piñata, con la consecuente “lluvia” de dulces y presentes, es símbolo de la gracia divina, derramada entre los humanos, luego de haber vencido las tentaciones y resistirse al pecado.
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Navidad y Año Nuevo
en altamar
Imagina celebrar estas fiestas en familia en un crucero de lujo todo incluido, donde la champaña es la bebida más cotidiana, los tratamientos de spa son parte del día a día y la buena cocina son sólo una opción del menú DULCE MARÍA ESPINOSA
stas vacaciones de Navidad y Año Nuevo son un respiro para quienes aman el placer, que acompañado de buen gusto hacen del esparcimiento una agradable experiencia al descubrir sitios maravillosos como Dubai, Australia y Nueva Zelanda. También podrás disfrutar de panorámicas vistas desde el confort de un crucero de lujo, si así lo prefieres. Si eliges esta opción, la alta cocina será un elemento primordial para complementar la experiencia, acompañado a destinos de ensueño y suites con veranda, para admirar la belleza del mar, enmarcada en espectaculares paisajes; desayuno o cena en tu ha-
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Dubai es la ciudad que más ha crecido en la última década y se ha convertido en un destino turístico de lujo cada vez más solicitado
bitación con un montaje de vajilla, cubertería y cristalería de primera; o en sus deliciosos restaurantes con el sello de exclusividad en el servicio, que en Silversea han sabido mantener desde su creación. Decide cuál es tu destino favorito y consiéntete estas vacaciones con un servicio de lujo, donde la única preocupación que tendrás es disfrutar del tiempo de esparcimiento.
EN EL MEDIO ORIENTE El Sultanato de Omán: montañas, fortaleza, civilización ancestral y una cultura rica en tradición te transportan a una aventura que inspira y encanta por su belleza y diversidad. En Dubai, el lujo y la calidad de
vida son garantía, además de la belleza natural de sus alrededores con sorprendentes desiertos como Al Khatim, con dunas de hasta 300 metros de altura, aventura pura a bordo de un 4x4. Si visitas Salalah, disfruta del contraste entre la vegetación de la “ciudad jardín” y el desierto. La Gran Mezquita, con exquisitos mosaicos refleja el refinamiento de una cultura. En esta ciudad está el sitio arqueológico Al Balic, cuya historia remite a los siglos XII y XVII. No debes perderte el Mercado Al Husn, donde encontrarás una gran variedad de inciensos, mirra, aceites y otros aromas árabes. La naviera italiana te ofrece recorridos a Nizwa, donde se ubica el fuerte de la torre redonda del siglo XVII y un mercado intrigante. Una casa tradicional omaní y el más prominente de los fuertes omaníes, el Castillo Jabrin. De regreso en Muscat descubrirás el museo privado y pasarás la noche en el lujoso Barr Shangri-la Resort.
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15 14 AUSTRALIA En Sydney viven cerca de cuatro millones y medio de personas de más de 200 países diferentes, ocupando una extensión similar a la de Londres, donde habitan más del doble de personas (10 millones). Esta emblemática ciudad, sigue la tendencia australiana de grandes superficies para poca población. Al conocerla, gozarás de una ciudad joven, moderna, cosmopolita, amplia, con naturaleza abundante y más de una veintena de playas en Sydney. También hay muchas opciones de ocio, lo que no equivale a un lugar permisivo. Un aire más personal se encuentra a orillas de puerto, donde está la Casa de la Ópera de Sydney. El más joven de los sitios incluidos en la lista de Patrimonios de la Humanidad de la UNESCO. Una belleza arquitectónica que identifica a una ciudad y a un país en el mundo entero. Visualmente es un delirio.
NUEVA ZELANDA Siendo Nueva Zelanda un país con marcados contrastes en paisajes y naturaleza, es posible que después de un tiempo, apenas repares en las ciudades; sin embargo, Auckland cuenta con interesantes lugares. La ciudad tiene apenas 100 kilómetros de extensión de norte a sur y el centro es pequeño al ubicarse entre dos bahías. Viven en Auckland 1.3 millones de neozelandeses, de los seis millones que habitan el país. En este lugar podrás disfrutar Littletown, un puerto de Nueva Zelanda en la Isla del Sur, que es un pequeño paraíso con mucho encanto. En toda la zona hay cafeterías, restaurantes y tiendas para visitar. Al pasear por sus calles, sus bares y los primeros asentamientos de la región, descubrirás parte de su historia. La prisión de Lyttleton (1920), las tres históricas iglesias de la Calle Winchester, la estación Timeball, así como caminar por su puerto, su paseo marítimo, disfrutar del legado y de la
Nueva Zelanda ofrece una de las vistas panorámicas nocturnas más bellas del mundo
vista que ofrecen los pantalanes, con sus barcos, yates, veleros y mucho más son una experiencia. Wellington es llamada la capital cultural de Nueva Zelanda, sede de numerosos museos e instituciones culturales, como compañías de teatro o musicales. Entre los museos que alberga la ciudad destaca el Museo de Nueva Zelanda o Te Papa Tongarewa y el Museum of Wellington City and Sea (Museo del Mar y Ciudad de Wellington). Además de la Compañía Nacional de Ópera, de la Orquesta Sinfónica de Nueva Zelanda, el Nevine String Quartet, el Chamber Music New Zealand (Música de Cámara de Nueva Zelanda) y el Ballet Real de Nueva Zelanda; la oferta de teatros es también importante, destacando el St James’ Theatre, el Downstage Theatre, Bats Theatre y la Fundación de las Artes de Nueva Zelanda. Aquí se celebran algunos de los más importantes eventos culturales de Oceanía.
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PAÑUELO FOX, tipo bufanda, de Rapsodia con estampados bidimensionales combina con cualquier prenda
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ANILLO DE ETRO con piedra en ónix negro que se complementa con símbolos sagrados, como dragones dorados
f BOLSO DE COACH, con relieves de pieles exóticas ‘animal print’ y herrajes con sencillas asas en piel
LUCE COMO ESTRELLA de cine con estos lentes Tiffany con incrustaciones de diamantes
deseos Buenos
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Los complementos tienen la función de otorgar una nota que distinga el look de cada mujer, pues otorgan personalidad y estilo a quien los porta LAURA VELASCO
ara esta temporada de fin de año, no dejes de lucir alguno de los accesorios que te recomendamos durante las posadas, cenas con los amigos y convivios familiares
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f f SARA FUR DE COACH, un elegante ‘collar’ de mink, ideal para recibir el 2011
BOLSO STAM NAVY de Marc Jacobs, elaborado en fino charol azul marino, una joya que no puedes dejar de tener
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SI QUIERES TENER ese toque retro, haz tuyo este celular de TAG con incrustaciones de diamantes
EL TOQUE FINAL para cualquier look es lucir unos lentes de súper moda como este modelo de Vogue
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ORIGINAL GORRO en fina lana de Louis Vuitton, ideal para las tardes de frío
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BLUSAS orientales se combinan con piezas animal print
La firma italiana Etro propone un lujo informal para hombre y mujer, durante las reuniones de fin de año CAPAS muy sobrias hacen contraste con detalles en pieles
DELGADO OLVERA
eronica Etro define su temporada invernal para ellos y ellas como: lujosa informalidad, pues para la mujer destaca túnicas de D’Annunzio y vaporosos kimonos que envuelven a una mujer intelectual, aguda y sensible que combina la elegancia y el glamour de Diana Vreeland con el carisma intelectual de Peggy Guggenheim. El Oriente se convierte en el punto focal, a través de piezas que fusionan el estilo masculino y femenino; prendas lisas y estampados, mezclados de manera armoniosa. Inéditas combinaciones que van desde la austeridad de los uniformes militares al dinamismo de la metrópoli. Para esta temporada ofrece minivestidos drapeados, acompañados de blazers cruzados, que se combinan con pantalones inspirados en Sarouel, con una nueva perspectiva de la ropa de lujo suavizada, en donde los abrigos de piel y vestidos de cocktail se convierten en cárdigans. Faldas entubadas en tweed lucen debajo de la rodilla, mientras que los vestidos de cocktail -para las reuniones más formales- se ven en satín bordado y con drapeados de seda. Figuras de dragones y siluetas que resaltan la cintura son una constante en la propuesta femenina. Su paleta de color destaca el rojo, verde esmeralda, jade y ámbar, mientras que los accesorios dan prioridad a las bolsas, la cuales se ven con borlas y cubos de ébano. El calzado abunda en materiales como terciopelo con tacones altos, botines militares con detalles de correas hechas de obi y joyería de ónix, jade y coral.
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CABALLEROS CON ESTILO EL CALZADO abunda con tacones altos y correas
La colección masculina para invierno de Etro propone formas que cons-
FOTOS CORTESÍA ETRO
GRANDES BOLSOS destacan para el caballero de hoy
SUÉTERES largos con botones frontales y cuellos mao
GRANDES BUFANDAS tejidas en tonos secos son su propuesta
truyen una arquitectura de volúmenes inimaginables con ángulos con diagonales, que crean un efecto escultural. Los trajes y sacos describen movimientos arrítmicos de cambio, con mangas ergonómicas en forma de armadura, así como el uso de bolsas de piel de cerdo. El smoking de terciopelo es una de las prendas estrella para la cena de Navidad o de Año Nuevo. Abrigos de siluetas ajustadas, esculpidos en la parte superior terminan con un acampanado (vuelo) de 60°, lo cual se ve mucho en materiales como jersey y tejidos. Imperan chamarras de piel y gamuza en tonos violeta, verde seco y café, ceñidas a la cintura, con puños tejidos y mangas estructuradas, así como sudaderas de piel de cordero reversibles upside-down y estampadas con rombos. La ropa de punto combina los colores del bosque como el de las castañas, moras, cortezas y hojas, yuxtapuestas en una variación ‘rasta’, donde los hilos se entrelazan. Chamarras largas contra agua en tonos verde, negro y café olivo son la apuesta de Etro para esta temporada, las cuales combina con pantalones pitillo con cinturones de curvas cruzadas, mancuernas dobles en forma de floreros, de jarrones y de troncos. Muchas bufandas y corbatas se llevan, así como maletines en forma rectangular en jersey y cuero, sin dejar de lado los maxi bolsos para ir de compras. Zapatos en piel tan sofisticada como una silla de montar, que adquieren un color especial gracias al paso de los años y muestran matices de tejidos de urdimbre y trama Garfagnana.
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Él: saco plastificado, camisa de popelina y pantalón de raso de Doce*Cero*Tres Ellas: minivestido asimétrico de terciopelo elastizado, con prendedor de plumas, de Macario Jiménez. Chaleco tipo smoking de raso y minivestido de lamé plateado de Clara Glez.
Dale, dale, dale, no pierdas estilo, porque si lo pierdes, pierdes el camino ALEJANDRO BROFFT FOTOS JOSÉ MANUEL RUIZ COORDINACIÓN MAURO BABÚN
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l 18 de diciembre de 1839 desembarcaron en el Puerto de Veracruz Ángel Calderón de la Barca y Frances Erskine Inglis. Él cumpliría con una misión diplomática que lo traía a México como primer ministro plenipotenciario de España, una especie de embajador. La estancia de dos años y 21 días en el país de este matrimonio quedó celosamente registrada en ‘La vida de México’. Éste, considerado un libro de viaje, es en realidad un compendio del amplio número de cartas que ella les escribió a sus familiares y amigos europeos. Uno de los momentos que más impresionó a Madame Calderón de la Barca fue el que le tocó vivir luego de cumplir un año en nuestro país. El 24 de diciembre de 1940 fue invitada a pasar la Nochebuena en casa de la Marquesa de Vivanco. “Esta es la última noche de las llamadas Posadas; una curiosa mezcla de devoción y esparcimiento, pero un cuadro muy tierno”, escribió. En su texto, no desaprovechó la oportunidad para explicar el significado de la ceremonia que, según palabras suyas, “parece más bien que se hace a la intención de los niños que con fines de mayor seriedad”. Además de la procesión y las letanías, lo que más llamó su atención fueron los trajes de los niños a los que imaginó como ángeles. “Sus vestidos –relató– eran de lama, en oro y plata, penachos de plumas blancas, profusión de diamantes finos y perlas en bandeaux, broches y collares, alas de gasa y zapatos de raso blanco bordados de oro”.
LOS ‘MUSTS’ DE TEMPORADA: Para Vincent Agostino de Doce*Cero*Tres (hombre) • Saco negro de un botón • Pantalón de piel con corte de jeans • Chaleco
Una vez terminada la representación, ella y los demás invitados disfrutaron del baile que se prolongó hasta que se sirvió la cena que, cuenta, fue todo “un alarde de dulces y pasteles”. Para ese instante, el fulgor de las velas y luces de bengala se había extinguido. Centelleaban entonces las prendas de los asistentes que no habían escatimado en lucir sus mejores ropas. La ocasión, no hay duda, lo ameritaba.
LETANÍA DEL BUEN VESTIR
Para Macario Jiménez (mujer) • Vestidito negro con cristales de Swarovski • Saco de invierno Para Arturo Ramos (mujer y hombre) • Saco de pana • Botas • Bufandas, ‘foulards’, chales y cosas para enredarse en el cuello
Ella: minivestido asimétrico de terciopelo elastizado, de Macario Jimenez Él: camisa de popelina con escarola de satén en el frente, de Doce*Cero*Tres
Han pasado 1521 posadas tras la que le tocó vivir a Madame Calderón de la Barca. En 169 años, como buena tradición, poco ha cambiado. Desde luego, todavía se conserva la simulación de la peregrinación y el nacimiento del Niño Jesús, como también los cantos, danzas, convites y aguinaldos. Tampoco se ha perdido la costumbre de reservar las grandes galas para las noches del 16 al 23 de diciembre; no se diga la del 24. Fiesta popular, con la misma alegría se celebra en hogares ricos que humildes y, sorprendentemente, hasta en los que no son católicos. Y si a los peregrinos se aloja, ¿por qué no aprovechar para además cobijar al estilo? Más que un escaparate para las tendencias y el último grito de la moda, las posadas hay que pensarlas como una guarida del buen gusto y las prendas clásicas. Razones hay ,por lo menos tres. Diseñadores mexicanos expertos coinciden en que no hay que olvidar que hablamos de una efeméride religiosa. Por lo tanto, lo correcto es recurrir a una indumentaria discreta, sin que ello implique grado alguno de aburrición o mojigatería. No deja, al fin y al cabo, de ser una fiesta. Por otra parte, las condiciones climáticas exigen de cierto grado de abrigo. Para combatir las bajas temperaturas conviene
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Moda ARTURO RAMOS, MACARIO JIMÉNEZ Y VINCENT AGOSTINO PARA DOCE CERO TRES Modelos LUCAS PARA PROTOTYP3, WIVIANY OLIVEIRA Y FERNANDO PARA FRAGMENTOS, HANNA PARA CLEVER MODELS Producción y diseño de espacio HÉCTOR FULE / Coordinación de diseño AMELIA GONZÁLEZ / Diseño JANELLY BAHENA Y ROXANA JARA / Editor HÉCTOR FULE hectorfulehuniversal@yahoo.es
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sacar suéteres, chamarras y abrigos, así como bufandas, foulards, gorros y guantes. Todos ellos contribuyen a proyectar un look invernal, sin caer en el temible disfraz. Y, finalmente, este tipo de reuniones suele ser una oportunidad para que familiares y amigos se encuentren. La seducción no es propósito principal, si acaso, circunstancial. ¿Para qué levantar envidias si se pueden tumbar rencores?
ANFITRIONES DEL ESTILO Desde hace más de 10 años, Arturo Ramos es considerado uno de los diseñadores con mejor gusto del país. No tiene por qué extrañarnos que lleve varias semanas trabajando en las prendas que vestirán en las reuniones decembrinas algunas de las personalidades más elegantes del país. Él, como nadie, sabe cuál es el atuendo ideal para estas fechas. “Como las posadas se realizan en el exterior, lo más fácil, práctico y adecuado es ir de pantalones, tanto hombres como mujeres, con algunas botitas que te cubran del frío, un suéter grueso acompañado de una chamarra o un saco de lana, una bufanda en el cuello e inclusive un gorrito”, sugiere. Eso sí, sentencia: “Los tacones, las faldas y las cosas muy ligeras no vienen al caso”.
Para la última reunión, la de Nochebuena, él prefiere algo un poco más formal. Así acostumbra hacerlo con su familia, sean dos o tres las personas que se reúnan. “Para los caballeros –dice– sería fácil y más conveniente llevar un traje; quizás una combinación de saco y pantalón. Para las mujeres un vestido de cocktail que no sea exageradamente ligero, o a lo mejor también un vestidito o un traje sastre de lana, así como un pantalón o un saco de terciopelo”. Su colega y amigo, Macario Jiménez, el hombre que este año cobró notoriedad por vestir a Margarita Zavala y Angélica Rivera, resume su propuesta para la temporada en una sola frase: “Menos es más”. La clave, cree, está en no vestirse de más. En los tiempos de la democratización de la moda, no hay cosa que no esté permitida. “El error lo cometes si te lo pones mal. Lo que tienes que hacer es ponértelo con buen gusto”, apunta. Una voz joven, pero igual de autorizada, es la de Clara González. Para ella, también son tiempos de libertad. “Creo que se permite todo. Cada vez la moda se fusiona más y cada quien puede crear un estilo sin tener que basarse en una tendencia o un total look”, menciona al respecto. Lo que sí recuerda es que es invierno y, por lo tanto, “es importante traer
De izquierda a derecha. Chico 1: traje negro y camisa a rayas, ambos de tafeta de seda se Doce*Cero*Tres. Chica 1: minivestido de raso de seda con escote cruzado y aplicaciones de cristal, de Macario Jiménez. Chica 2: vestido de satén con sobreposición de bordado de lentejuelas de Clara Glez. Chico 2: traje de casimir de seda cruzado y maxi suéter de tejido de lana, de Arturo Ramos
Él: saco plastificado y camisa de popelina, de Doce*Cero*Tres. Ella: vestido de lamé de seda con escote circular en espalda, de Clara Glez
siempre algún tipo de abrigo”. Para ella es importante no olvidar que se trata de una fiesta, por lo que hay que vestirse con brillos y luces que lo sugieran. Para eso recomienda colores como el dorado, el plateado y el rojo, aunque reconoce que igualmente funcionan algunos tonos neutros como el beige, gris y negro que se pueden levantar con el destello de las lentejuelas o la pedrería. Y si de hombres atrevidos se trata, nadie mejor que Vincent Agostino. La mente creativa detrás de la firma Doce*Cero*Tres, piensa en los grandes básicos para las grandes fechas. “Así como the little black dress: la little black jacket”, es decir, el clásico saco negro. La ventaja de esta pieza, según explica, es su versatilidad pues igual se puede combinar con corbata que con una camisa con motivos frontales. Para esta época de fiestas, le gusta que la pieza lleve algo de brillo Como estos cuatro creadores, todos los diseñadores mexicanos tienen infinidad de alternativas para la temporada. No hay duda de que los peregrinos del estilo pueden encontrar en nuestra moda una excelente morada. Quienes en ella se refugien podrán cantar con seguridad: “No quiero oro ni quiero plata, lo que yo quiero es atrapar las miradas”. Su propósito, sin duda, lo lograrán.
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30 40 f Pavo relleno AL ESTILO DEL CHEF RAFAEL BAUTISTA
PARA 4 PORCIONES • 1 pavo entero • Sal y pimienta al gusto • 2 tazas de vino blanco • 1 litro de jugo de naranja • 1/2 pieza de cebolla • 200 gramos de mantequilla • 1 cucharada de hierbas finas PARA EL RELLENO: • 1/2 cebolla picada • 2 ajos picados • 20 gramos de tocino • 1/2 kilo de carne de cerdo • 1/2 kilo de carne de res • 20 gramos de almendras picadas • 20 gramos de castañas picadas • 20 gramos de nuez picada • 20 gramos de piñones enteros • 20 gramos de pasas • Vino blanco • 1 taza de fondo de pollo • 1 cucharada de hierbas finas • Sal al gusto • Pimienta al gusto PARA LA SALSA: • 2 tazas de vino tinto • Fécula de maíz, cantidad necesaria • 1 cucharada de mantequilla TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 MINUTOS Rellenar el pavo ya limpio. Marinar con una mezcla elaborada, licuando el jugo de naranja y el vino con todos los ingredientes, excepto la mantequilla; bañar el pavo y enseguida cortar en cubos la mantequilla y colocar sobre el pavo. Hornear a 180° durante 2 horas tapado con papel aluminio. Retirar el papel y permitir dorar, bañando constantemente con el jugo de la charola. NOTA: Si dejas el pavo en su punto no tendrás que preocuparte por que salga seco. PARA EL RELLENO: Sofreír en una cacerola la cebolla y el ajo. Agregar el tocino, dejar que suelte la grasa y enseguida añadir las carnes. Incorporar los frutos secos y el vino blanco, dejar escapar el alcohol. Verter la taza de fondo de pollo, dejar reposar a fuego bajo, agregar las finas hierbas y rectificar la sazón. PARA LA SALSA: Poner a reducir la mitad de dos tazas de vino tinto. Agregar el jugo que dejó el pavo en la charola y reposar a fuego bajo 5 minutos. Espesar al gusto con un poco de fécula de maíz y de brillo, agregando una cucharada de mantequilla fría, incorporando y moviendo constantemente. Reservar.
Nuevas recetas para la tradicional cena de Nochebuena y para el Año Nuevo 2011
MARICHUY GARDUÑO FOTOS BERTHA HERRERA
afael Bautista, chef ejecutivo del restaurante Les Moustaches y Marcela Briz, de El Cardenal, comparten sus creaciones para hacer de esta fiesta decembrina una fecha inolvidable para tu paladar. Sebastián Vertí, en su libro ‘El Libro Clásico de La Navidad en México’, dice que muchas festividades navideñas en el mundo son frías y escuetas; sin embargo, en México existe una gran variedad
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de platillos que integran la gran cena de Nochebuena, enriquecida con el múltiple e impresionante follaje de la época prehispánica y con la fusión de la olla con el caldero español y las especias llegadas en la Nao de China. Este país asimila cualquier influencia. “Esta herencia la disfrutamos en México y trasciende nuestras fronteras: la guayaba, el nopal, el maguey, el maíz, el frijol, el chile, el aguacate, la vainilla, el cacao, el jitomate o el guajolote, son parte significativa en la gastronomía
internacional. “El recetario navideño de la actual cocina se ha enriquecido en su variedad y en sus elementos, por aportaciones de los países anglosajones, pero dada la fuerza de nuestra tradición culinaria, esa aportación cobra un acento típicamente mexicano, y está por demás los platos que siguen presidiendo nuestras mesas familiares, herencia de nuestros antepasados como los romeritos, el bacalao y el pavo relleno, entre otros”, puntualiza el autor.
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Romeritos AL ESTILO DEL RESTAURANTE EL CARDENAL
PARA 6 PORCIONES
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 MINUTOS PARA LOS ROMERITOS: Cocer los romeritos. En una cacerola precalentada con el aceite se agregan los camarones,
posteriormente los romeritos bien escurridos, luego los nopales (previamente cocidos con una pizca de bicarbonato que les quitará la baba y cortaditas en cuadritos); enseguida incorporar el mole y, al último, agregar la papa cocida cortada en pequeños cuadritos. PARA LAS TORTAS DE CAMARÓN: Separar las yemas de las claras y éstas batirlas a punto de turrón. Añadir las yemas, la harina y el camarón molido. Revolver bien hasta lograr una mezcla uniforme. En una sartén con bastante aceite colocar una a una la cantidad de la mezcla que quepa en una cucharada sopera para formar cada tortita. Voltear con una pala -ya que hayan dorado de un lado- sacar y escurrir cuando dore del otro. Escurrir en papel absorbente. PARA EL MONTAJE: Servir los romeritos y a cada plato se le incorporan las tortitas de camarón al gusto.
Pescado en salsa veracruzana AL ESTILO DEL CHEF RAFAEL BAUTISTA
PARA 4 PORCIONES PARA LA SALSA: • 1 cebolla grande • 2 dientes de ajo picados • 4 jitomates sin piel y picados • 1 pimiento verde sin piel • 1 pimiento amarillo sin piel • 1 pimiento rojo sin piel • 1/2 taza de vino blanco • 1 chorrito de vino blanco • 3 tazas de caldo de pescado • 250 gramos de papitas cambray • 200 gramos de aceitunas verdes sin hueso • 1 ramita de tomillo • 3 hojas de laurel • 1/2 cucharada de orégano PARA EL PESCADO: • 1/2 taza de aceite de oliva • 4 filetes de pescado de 200 gramos, cada uno
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PARA LOS ROMERITOS: • 1 kilo de romeritos crudos • 2 cucharadas soperas de aceite de cártamo • 300 gramos de camarón seco limpio (sin cáscara y sin cabeza) • 300 gramos de nopales cocidos • 1 litro de mole poblano • 300 gramos de papa cocida PARA LAS TORTITAS DE CAMARÓN: • 3 huevos • 50 gramos de harina • 150 gramos de camarón seco
• Sal al gusto • Pimienta al gusto • 1 taza de caldo de pollo TIEMPO DE PREPARACIÓN: 40 MINUTOS PARA LA SALSA: Sofreír la cebolla con el ajo. Agregar el jitomate. Añadir los pimientos cortados en juliana y verter el vino blanco, reposar a fuego medio, dejando escapar el alcohol. Incorporar las tazas de caldo de pescado, las papitas cambray y las aceitunas. Continuar con la flama baja. Sazonar con las hierbas y salpimentar al gusto. Verificar que las papitas estén cocidas y reservar. PARA EL PESCADO: Sellar en una sartén los filetes de pescado salpimentados y hornear con el caldo de pollo a 180° por 7 minutos, verificar la cocción y servir con la salsa sobre ellos, acompañar con arroz blanco.
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¡Disfruta
MARTHA OLIVA HERNÁNDEZ
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FOTO ESPECIAL
CONSEJOS QUE AYUDAN Antes de salir a cualquier cena, come algo ligero como una fruta pequeña o un yogurt, para que no llegues con hambre a la reunión y procura no sentarte cerca de los entremeses para evitar la tentación de comer demasiado. Sirve tus alimentos en un plato pequeño, preferiblemente escoge platos que tengan varias divisiones. Sirve los almidones como el arroz, papas y pastas en el compartimiento más pequeño, en el otro espacio coloca la carne, y en el más grande, incluye ensalada y vegetales. Disfruta cada bocado y mastica los alimentos lentamente para evitar comer en exceso. Acompaña la comida con bebidas que no añadan calorías, como agua o refresco light. Controla el consumo de bebidas alcohólicas, pues aportan muchas calorías, y si las ingieres en exceso, además podrías aumentar los triglicéridos en la sangre. Las personas Las fiestas navideñas con diabetes si toson una época en la man alcohol deben con el esque la abundancia en hacerlo tómago lleno para las comidas y bebidas evitar síntomas de ocasiona problemas hipoglucemia como azúcar baja. de salud, especialmente Si eres amante en las personas del baile, aplícalo ejercitarte y con diabetes para quemar las calorías ingeridas.
sin
culpa!
n esta temporada se corre el riesgo de subir entre tres y cinco kilos, debido a que los platillos típicos contienen una gran cantidad de calorías, indican nutriólogos del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).
FRUTAS Y COLACIÓN Es mejor consumir frutas de temporada y recurrir a la colación, aunque ésta no se trate de los tradicionales dulces, sino de un entremés entre comidas. La piña es uno de los frutos más recomendados, pues posee pocas calorías y tiene enzimas que ayudan a la digestión, al igual que las naranjas. Otra recomendación es suplir los alimentos con alto contenido de calorías como la crema, la mayonesa, el jamón de cerdo y los aderezos, por productos como aceite de olivo, jamón de pavo y yogurt natural.
CUIDADO CON LOS EXCESOS Los pacientes con problemas como diabetes, hipertensión y obesidad deben evitar los excesos, ya que durante esta temporada aumentan las consultas en los servicios de urgencias de
personas que sufren alteraciones en sus niveles de glucosa, registrando cifras por arriba de los 400 mg./dl de azúcar en el organismo; en algunos casos, ingresan en estado de coma. Una cena tradicional de temporada se compone de pastas, bacalao, carnes rojas, bebidas alcohólicas y refrescos, ésta contiene -en promedio- entre 800 y mil calorías, demasiado para la ingesta diaria, (desayuno, comida y cena) que es de mil 600 a dos mil calorías. Por ello, las ensaladas son una opción saludable, pues las frutas y verduras aportan nutrientes al organismo. Entre ellas, destacan la típica de manzana, la de Nochebuena o la César; siempre y cuando se sustituyan los aderezos de alto contenido energético por unos más ligeros. En el platillo fuerte, se aconseja
consumir pescados como salmón, sierra o pámpano. Otra opción es ingerir carne magra, ejemplo de esto es el lomo, caña de lomo o pierna. Los nutriólogos indican que la de res o pollo contienen grasa entretejida, la cual no puede segmentarse y está esparcida en todo el corte. La cena puede acompañarse de piezas de pan integral, o si es de trigo, en pequeñas porciones. Asimismo, toma refrescos bajos en calorías, sin excederte en el consumo o bebe vino tinto (entre 90 y 120 mililitros). Otra recomendación es que consumas los alimentos en forma pausada y mastiques unas 20 veces cada bocado. Si tienes algún padecimiento como diabetes o hipertensión, no olvides tomar los medicamentos y cuidarte durante estos días.
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Destinos de nieve
ara disfrutar de un destino de nieve no hay que ser experto esquiador, ni siquiera es preciso haber esquiado alguna vez en la vida. Basta con tener entusiasmo, la ilusión de vivir una ‘blanca’ Navidad y contar con una buena bufanda de lana. En todos estos destinos, la diversión incluye esquí (o clases, para los que inician en esta actividad) con pistas de diversos grados de dificultad, clases de patinaje sobre hielo y snowboard, junto a excursiones, paseos y montañismo. En las montañas de Aspen, Colorado, se encuentra uno de los puntos favoritos de los aficionados, sean expertos o novicios. La fama de Aspen (www.aspenchamber.org) se funda en la excelente calidad de la nieve, gracias a que la región se encuentra rodeada de zonas desérticas que producen una favorable sequedad del ambiente. Aspen tiene cuatro centros de esquí interconectados: Aspen, Aspen High-
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La Navidad es sinónimo de paisajes nevados, por ello una buena opción de viaje en la temporada son los lugares de montaña, con diversión, esquí y deportes invernales
EL VIEJO MUNDO En Europa la nieve es una tradición que miles de personas cumplen cada año en los meses invernales, en estaciones de esquí y de montaña que se precian de ofrecer mucho más que pistas o paisajes de montaña, e incluyen gastronomía, spas, tradiciones y quizá la oferta más variada en entretenimiento en puntos de este tipo, como cines, espectáculos y shopping.
FOTOS CORTESÍA LLAO LLAO HOTEL
CARLOS ARIAS
lands, Buttermilk y Tiehack. La ciudad presume su abolengo victoriano y su pasado como centro minero, tradiciones que se mantienen vivas en su arquitectura. Los hoteles de la zona, ubicados en la ciudad de Aspen, combinan ambos elementos con la oferta de nieve y actividades en la ciudad. También en Colorado, Estados Unidos, se encuentra Winter Park (www.winterparkgov.com), una montaña cercana a la capital del estado, Denver. Winter Park es menos un destino de montaña para expertos o fanáticos en deportes invernales y más una zona para disfrutar en familia, con juegos, zonas de excursiones, descanso y diversión. La zona de actividades invernales del estado de Colorado está ubicada en la ladera occidental de la cadena montañosa que corre de Norte a sur en Estados Unidos, la llamada “Continental Divide”. Desde Denver es posible llegar tanto a Winter Park como a Aspen. Los mejores meses de nieve son entre octubre y marzo.
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