Agropoli City - Ottobre 2013 (01)

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COSTANTINO GALLO EDITORE info 340 33 40 741

PERIODICO D’INFORMAZIONE DI AGROPOLI E DEL CILENTO ■ ANNO 10

OTTOBRE 2013

REDAZIONE VIA G. BOVIO, 7 - AGROPOLI EDITORE&DIRETTORE RESPONSABILE COSTANTINO GALLO grande suCCessO imprendiTOriale per l’azienda agriCOla “il fiCO” di agrOpOli

Azienda Agricola Il Fico, orgoglio imprenditoriale del Cilento L’azienda Agricola Il Fico è specializzata nella produzione e commercializzazione di fichi essiccati Di ritorno da un viaggio a Milano il signor Paris Ruocco, con l’intento di valorizzare i prodotti tipici del nostro Cilento, ebbe la felice intuizione di dar vita all’Azienda Agricola Il Fico affidandola poi alla gestione del figlio Guido. L’azienda Agricola Il Fico è specializzata nella produzione e commercializzazione di fichi essiccati, conta 8000 piante di Fichi Bianchi del Cilento certificate dall'Is.Me.Cert. (l'organismo di controllo di questo prodotto DOP). Produce pertanto fichi che vengono essiccati e trasformati, ispirandosi ad una sapiente ed antica tradizione. Ogni passo, ogni decisione segue un ca-

lendario di riti scanditi dalla natura e dai suoi processi. Ogni gesto è dettato da una naturale ricerca della qualità e dalla consapevolezza di fornire alle imprese artigianali del settore un ottimo prodotto. Professionalità, trasparenza e qualità fanno dell’Azienda Agricola Il Fico una vera e propria eccellenza territoriale talmente apprezzata da essere riuscita ad aggiudicarsi uno spazio in tv. L’Azienda Il Fico, orgoglio imprenditoriale non solo di Agropoli ma dell’intero Cilneto, infatti, è stata ospite nei giorni scorsi della trasmissione I Fatti Vostri di Giancarlo Magalli, all’interno della rubrica Ortoreality con-

dotta da Adriana Volpe e Luca Sardella. Nel corso della trasmissione si è parlato, appunto, dell’origine di questa varietà di fico tipica del territorio cilentano, del suo utilizzo in cucina, oltreché delle diverse forme di trasformazione possibili, grazie alle sapienti mani di chi lavora questo prodotto con amore e dedizione da generazioni, proprio come l’Azienda Agricola Il Fico che ha sede ad Agropoli in Contrada Cote, vicinale Giardino. Per contatti e info: 0974 82 24 32 - 334 15 65 679 info@aziendaagricolailfico.it www.aziendaagricolailfico.it Costantino Gallo


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