Mundigas, S.L. fue creada en el año 1989 por D. Fernando Expósito, el cual tiene una amplia y reputada experiencia en el mundo del metal ya que toda su vida profesional la ha desarrollado en este sector, observó una oportunidad de un negocio próspero y fiable, después de estudiar el entorno del sector de maquinaria hostelera se percató que muchas necesidades estaban sin cubrir y se puso manos a la obra creando una amplia gama de cocinas industriales de gran calidad y consistencia, y también una variada gama de planchas industriales tanto de gas como eléctricas, con diferentes tamaños a fin de cubrir las posibles necesidades de nuestros clientes. Mundigas, S.L. desde sus orígenes ha sido una empresa familiar, intentando prestar siempre el mejor servicio a nuestros clientes. Mundigas, S.L. no ha parado de crecer y evolucionar, dando a nuestros productos una imagen más actual y dinámica pero seguimos apostando por varias constantes que son: la calidad, el diseño y la funcionalidad de nuestros productos. Mundigas, S.L. en la actualidad tiene unas instalaciones de 3.000 m2 en la que se concentran nuestra producción. Seguimos trabajando para superarnos día a día y llegar a nuevos mercados y ampliar nuestros productos para poder cubrir todas sus necesidades.
INDICE PLANCHAS SOBREMESA A GAS .........................................................................................................................3 PLANCHAS SOBREMESA A GAS Y ELECTRICAS LINEA ECONOMICA ...........................................................4 PLANCHAS SOBREMESA ELECTRICAS..............................................................................................................5 HORNILLOS ELÉCTRICOS....................................................................................................................................6 ACCESORIOS PLANCHAS ....................................................................................................................................6 ACCESORIOS PARA CONEXIONES DE GAS.......................................................................................................6 CONEXIONES FLEXIBLES INOXIDABLES ..........................................................................................................6 PLANCHAS DE CROMO-DURO A GAS Y ELÉCTRICAS .....................................................................................7 PLANCHAS ESTRIADAS Y LISA-ESTRIADA ........................................................................................................8 PLANCHAS DE SOBREMESA A GAS PARA PERRITOS CALIENTES.................................................................9 COCINAS MODULARES A GAS SERIE ENCIMERAS ........................................................................................10 PLACAS LISAS Y ESTRIADAS INTERCAMBIABLES .........................................................................................10 COCINAS MODULARES A GAS SERIE 550 LÍNEA SNACK ..............................................................................11 COCINAS MODULARES A GAS SERIE 550 LÍNEA SNACK ..............................................................................12 COCINAS MODULARES A GAS SERIE 550 LÍNEA SNACK ..............................................................................13 MESA SOPORTE GAMA 550...............................................................................................................................13 FRY-TOP A GAS Y ELECTRICO GAMA 550 LINEA SNACK ..............................................................................14 BARBACOAS A GAS DE CARBÓN VOLCÁNICA SERIE 550 ............................................................................15 HORNILLOS DE PAVIMENTO - PAELLEROS SERIE 550 LÍNEA SNACK ..........................................................16 FREIDORAS ELÉCTRICAS SERIE 550 LÍNEA SNACK.......................................................................................17 BAÑOS MARÍAS ELÉCTRICOS SERIE 550 LÍNEA SNACK ...............................................................................18 COCINAS MODULARES A GAS SERIE 750 ......................................................................................................19 ELEMENTO NEUTRO SERIE 750 ........................................................................................................................19 COCINAS MODULARES A GAS SERIE 750 ......................................................................................................20 FRY-TOP A GAS SERIE 750 ................................................................................................................................21 FRY-TOP ELECTRICO SERIE 750 .......................................................................................................................22 BARBACOAS A GAS DE CARBÓN VOLCÁNICA SERIE 750.............................................................................23 HORNILLOS DE PAVIMENTO - PAELLEROS SERIE 750 ...................................................................................23 FREIDORAS ELÉCTRICAS SERIE 750................................................................................................................24 BAÑOS MARÍAS ELÉCTRICOS SERIE 750 ........................................................................................................24 FREIDORAS A GAS SERIE 700...........................................................................................................................25 FREIDORAS SOBREMESA A GAS SERIE 700 ...................................................................................................25 COCINAS MODULARES A GAS SERIE 900 .......................................................................................................26 COCINAS MODULARES A GAS SERIE 900 .......................................................................................................27 FRY-TOP A GAS SERIE 900 ................................................................................................................................28 FRY-TOP ELECTRICO SERIE 900 .......................................................................................................................29 BARBACOAS A GAS DE CARBÓN VOLCÁNICO SERIE 900 ............................................................................30 HORNILLOS DE PAVIMENTO - PAELLEROS SERIE 900 ...................................................................................30 FREIDORAS ELÉCTRICAS SERIE 900................................................................................................................31 FREIDORAS GAS SERIE 900 ..............................................................................................................................31 BAÑOS MARIA ELÉCTRICOS SERIE 900...........................................................................................................32 MARMITA A GAS SERIE 900...............................................................................................................................32 COCINAS CENTRALES A GAS CON HORNO PASANTE Y ENCIMERA ...........................................................33 COCINAS CENTRALES A GAS CON HORNO PASANTE Y ENCIMERA ...........................................................34 FRY-TOP A GAS GAMA CENTRAL .....................................................................................................................35 EQUIPOS DE CHURROS .....................................................................................................................................35 ESCURRIDORES PARA CHURROS ....................................................................................................................37 FOGON ELECTRICO PARA CHURROS ..............................................................................................................38 FOGON A GAS BUTANO PARA CHURROS........................................................................................................38 FOGON A GAS NATURAL/BUTANO PARA CHURROS ......................................................................................38 AMASADORAS ESPIRAL.....................................................................................................................................39 CHOCOLATERA ...................................................................................................................................................39 ACCESORIOS.......................................................................................................................................................40 MESAS DE TRABAJO..........................................................................................................................................41 ARMARIOS CALIENTES ELÉCTRICOS...............................................................................................................42 ASADORES DE POLLOS .....................................................................................................................................43 CUBAS GASTRONORM PARA BAÑOS MARIAS ...............................................................................................44 FREGADEROS INDUSTRIALES EN ACERO INOXIDABLE ................................................................................45 GRIFERIA - DUCHA PRELAVADO.......................................................................................................................45 HORNOS DE CONVECCION ..............................................................................................................................46 HORNOS DE CONVECCIÓN MIXTOS.................................................................................................................47 ACCESORIOS HORNOS CONVECCION.............................................................................................................47 HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS GAMA ECONOMICA.....................................................................48 BANDEJAS Y REJILLAS PARA HORNOS...........................................................................................................49 FREIDORAS Y BAÑOS MARIA ELECTRICAS GAMA IMPORTACION...............................................................50 FREIDORAS GAS GAMA IMPORTACION ...........................................................................................................50 GRILL ELECTRICOS GAMA IMPORTACION ......................................................................................................51 HORNOS ELECTRICOS GAMA IMPORTACION .................................................................................................51 CONDICIONES DE VENTA...................................................................................................................................54
PLANCHAS SOBREMESA A GAS • Acabado exterior en acero inoxidable • Válvula termopar de seguridad • Placa rectificada de 14 mm. • Canal recogegrasas frontal • Patas regulables en altura
P-450
P-650
P-650/1
P-850
P-850/1
P-850/2
P-1000
P-1000/1
P-1000/2 QUEMADORES
MODELO
DIMENSIONES (mm)
POTENCIA (Kw)
P-450
465 x 430 x 260
P-650
PVP
CURVO
RECTO
ENCIMERA
4,5
1
-
-
527,00 €
665 x 430 x 260
7
1
1
-
590,00 €
P-650/1
665 x 430 x 260
7,9
1
-
1
730,00 €
P-850
865 x 430 x 260
9
2
-
-
690,00 €
P-850/1
865 x 430 x 260
10,34
1
1
1
842,00 €
P-850/2
865 x 430 x 260
11,3
1
-
2
949,00 €
P-1000
1.015 x 530 x 260
14
2
1
-
1.019,00 €
P-1000/1
1.015 x 530 x 260
14,4
2
-
1
1.064,00 €
P-1000/2
1.015 x 530 x 260
12,3
1
-
2
1.117,00 €
3
PLANCHAS SOBREMESA A GAS Y ELECTRICAS LINEA ECONOMICA • Acabado exterior en acero inoxidable • Palastro expesor 8mm. • Válvula termopar de seguridad • Canal recogegrasas frontal • Patas regulables en altura • CROMO: Válvula termostática y palastro cromado de 12 mm
P-450 ECO
P-850 ECO
P-850/2 ECO
P-1000/1 ECO
PE-650 ECO
S CROMO DURO
~ ELÉCTRICO
S GAS
MODELO
4
QUEMADORES
P-650 ECO
P-1000 ECO
PE-1000 ECO
DIMENSIONES mm
POTENCIA KW
PRECIO PVP
400X430X220
4,5 Kw
270,00 €
600X430X220
7 Kw
382,00 €
600X430X220
7,9 Kw
455,00 €
800X430X220
9 Kw
475,00 €
1
800X430X220
10,34 Kw
542,00 €
2
800X430X220
11,30 Kw
610,00 €
1000X430X220
14 Kw
590,00 €
CURVO RECTO ABIERTO
P-450 ECO.
1
P-650 ECO.
1
P-650/1 ECO.
1
P-850 ECO.
2
P-850/1 ECO.
1
P-850/2 ECO.
1
P-1000 ECO.
2
P-1000/1 ECO.
2
1
1000X430X220
14,4 Kw
679,00 €
P-1000/2 ECO.
1
2
1000X430X220
12,30 Kw
747,00 €
MODELO
Voltaje
RESISTENCIAS
DIMENSIONES mm
POTENCIA W
PRECIO PVP
PE-450 ECO.
220 V
1
400X430X220
1.333 W
433,00 €
PE-650 ECO.
220 V
2
600X430X220
2.700 W
472,00 €
PE-850 ECO.
220 V
2
800X430X220
4.000 W
578,00 €
PE-1000 ECO.
220 V
2
1000X430X220
5.400 W
752,00 €
DIMENSIONES mm
POTENCIA KW
PRECIO PVP
400X430X220
4,5 Kw
710 €
600X430X220
7 Kw
866 €
800X430X220
9 Kw
410 €
MODELO
1 1 1 1
QUEMADORES CURVO
P-450 ECO-CROMO
1
P-650 ECO-CROMO
1
P-850 ECO-CROMO
2
RECTO 1
PLANCHAS SOBREMESA ELECTRICAS • Acabado exterior en acero inoxidable • Piloto y termostato • Placa rectificada de 14 mm. • Canal recogegrasas frontal • Patas regulables en altura
PE-450
PE-850/1
PE-650
PE-650/1
PE-1000
PE-1000/2
MODELO
DIMENSIONES (mm)
POTENCIA (Kw)
VOLTAJE
PVP
PE-450
465 x 430 x 260
2,7
220 V
659,00 €
PE-650
665 x 430 x 260
4
220 V
763,00 €
PE-650/1
665 x 430 x 260
4,7
220 V
818,00 €
PE-850
865 x 430 x 260
5,4
220 V
889,00 €
PE-850/1
865 x 430 x 260
6
220 V
993,00 €
PE-850/2
865 x 430 x 260
6,7
220 V
1.091,00 €
PE-1000
1.015 x 430 x 260
6,7
220 V
1.169,00 €
PE-1000/1
1.015 x 430 x 260
7,4
220 V
1.212,00 €
PE-1000/2
1.015 x 430 x 260
8
220 V
1.319,00 €
MODELO
DIMENSIONES (mm)
POTENCIA (Kw)
VOLTAJE
PVP
PE-450
465 x 430 x 260
2,7
380 V
638,00 €
PE-650
665 x 430 x 260
4
380 V
823,00 €
PE-650/1
665 x 430 x 260
4,7
380 V
896,00 €
PE-850
865 x 430 x 260
5,4
380 V
1.095,00 €
PE-850/1
865 x 430 x 260
6
380 V
1.154,00 €
PE-1000
1.015 x 430 x 260
6,7
380 V
1.322,00 €
PE-1000/1
1.015 x 430 x 260
7,4
380 V
1.379,00 €
PE-1000/2
1.015 x 430 x 260
8
380 V
1.416,00 €
5
HORNILLOS ELÉCTRICOS • Hornillo eléctrico rápido • Acabado exterior en acero inoxidable. • Conmutador y Piloto
PE-510/2
PE-250/1 MODELO
DIMENSIONES (mm)
POTENCIA (Kw)
VOLTAJE
PVP
PE-250/1
250 x 250 x 170 mm
2
220 V
224,00 €
PE-510/2
510 x 255 x 170 mm
4
220 V
447,00 €
ACCESORIOS PLANCHAS
ESPATULA
MODELO
DIMENSIONES (mm)
PVP
ESPATULA COD.381010
100 x 250 mm
7,00 €
PALA COD.382000
70 x 160 mm
9,00 €
PALA
ACCESORIOS PARA CONEXIONES DE GAS
MODELO Regulador RBP-30
PVP 9,67 €/Unid.
Tubo trenzado 3014
5,18 €/m
KIT (RBP30+1,5 MTROS TUBO+2 ABRAZADERAS)
18 €
Regulador RP02002 salida 1-2 kg
17,60 €/unid
Regulador RP02004 30 gr
15,85 €/unid
Regulador RP02007 50 gr
21,80 €/unid
CONEXIONES FLEXIBLES INOXIDABLES C.F.I. PARA APARATOS MOVILES
C.F.I. CON TUERCA LOCA
• Largo 1000 mm 55,00 €
• Largo 1000 mm 69,00 €
• Largo 1500 mm 72,00 €
• Largo 1500 mm 86,00
6
PLANCHAS DE CROMO-DURO A GAS Y ELÉCTRICAS • Acabado exterior en acero inoxidable • Baño cromo-duro, 60 micras • Grifo termostático • Válvula termopar de seguridad • Placa rectificada y pulida de 20 mm., • Canal recogegrasas frontal • Patas regulables en altura
PCG-450
PCG-850
~ ELÉCTRICO
S GAS
PCG-1000
MODELO
DIMENSIONES (mm)
POTENCIA (Kw)
PCG-450
465 x 430 x 260
PCG-650
QUEMADORES
PVP
CURVO
RECTO
4,5
1
-
983 €
665 x 430 x 260
7
1
1
1.130 €
PCG-850
865 x 430 x 260
9
2
-
1.310 €
PCG-1000 MODELO
1.015 x 530 x 260 DIMENSIONES (mm)
14 POTENCIA (Kw)
2
1 VOLTAJE
1.944 € PVP
PCE-450
465 x 430 x 260
2,7
220 V
1.080 €
PCE-650
665 x 430 x 260
4
220 V
1.214 €
PCE-850
865 x 430 x 260
5,4
220 V
1.461 €
RASQUETA PARA CROMO DURO 10,50 €
7
PLANCHAS ESTRIADAS Y LISA-ESTRIADA • Válvula termopar de seguridad. • Acabado exterior en acero inoxidable • Placa rectificada de 14 mm. • Canal recogegrasas frontal. • Patas regulables en altura.
PG/E-450
PG/E-850 PG/E-650
PG-LE/1000
~ ELÉCTRICO
S GAS
PG-LE/850
8
QUEMADORES
MODELO
PALASTRO
DIMENSIONES (mm)
POTENCIA (Kw)
CURVO
RECTO
PG/E-450
ESTRIADO
465 x 430 x 260
4,5
1
-
881,00 €
PG/E-650
ESTRIADO
665 x 430 x 260
7
1
1
1.299,00 €
PG/LE-650
LISO ESTRIADO
665 x 430 x 260
7
1
1
967,00 €
PG/E-850
ESTRIADO
865 x 430 x 260
9
2
-
1.383,00 €
PG/LE-850
LISO ESTRIADO
865 x 430 x 260
9
2
-
1.088,00 €
PG/LE-1000
LISO ESTRIADO
1.015 x 530 x 260
2
1
1.298,00 €
MODELO
PALASTRO
DIMENSIONES (mm)
14 POTENCIA (Kw)
PE/E-450
ESTRIADO
465 x 430 x 260
PE/E-650
ESTRIADO
PE/LE-650
PVP
VOLTAJE
PVP
2,7
220 V
1.016 €
665 x 430 x 260
4
220 V
1.377 €
LISO ESTRIADO
665 x 430 x 260
4
220 V
898 €
PE/E-850
ESTRIADO
865 x 430 x 260
5,4
220 V
1.461 €
PE/LE-850
LISO ESTRIADO
865 x 430 x 260
5,4
220 V
1.259 €
PLANCHAS DE SOBREMESA A GAS PARA PERRITOS CALIENTES • • • • •
Válvula termopar de seguridad. Acabado exterior en acero inoxidable Placa rectificada de 14 mm. Canal recogegrasas frontal. Patas regulables en altura.
P-450/3
P-850/3
P-650/3
PG/LE-1000/4
PG/LE-850/3
QUEMADORES
MODELO
PALASTRO
DIMENSIONES (mm)
POTENCIA (Kw)
CURVO
RECTO
P-450/3
LISO CON 3 PINCHOS
465 x 430 x 260
4,5
1
-
762,00 €
P-650/3
LISO CON 3 PINCHOS
665 x 430 x 260
7
1
1
786,00 €
P-850/3
LISO CON 3 PINCHOS LISO ESTRIADO CON 3 PINCHOS LISO ESTRIADO CON 4 PINCHOS
865 x 430 x 260
9
2
-
810,00 €
865 x 430 x 260
9
2
-
1.088,00 €
1.015 x 530 x 260
14
2
1
1.465,00 €
PG/LE-850/3 PG/LE-1000/4
PVP
9
COCINAS MODULARES A GAS SERIE ENCIMERAS • Válvula termopar de seguridad. • Acabado exterior en acero inoxidable • Bandejas Recogegrasas en acero, Parrilla y Esparcellamas esmaltados en negro. • Parrilla o placa de 320x320 mm.
PM-650
S GAS
PM-330
PM-970 QUEMADORES
MODELO
DIMENSIONES mm
POTENCIA
PM-330
380x330x275
3,5 KW
1
339,00 €
7 KW
2
777,00 €
10,5 KW
3
995,00 €
PM-650 PM-970
690x420x275 1010x420x275
Ø 85
PVP
PLACAS LISAS Y ESTRIADAS INTERCAMBIABLES PLACA LISA O PLACA ESTRIADA DE FUNDIDO
113 €
MEDIDAS: 320 X 320 mm. 370 X 370 mm. 370 X 295 mm. 425 X 425 mm.
(PM-Encimera) (Gama 550 y 900) (Gama 750) (Gama central)
PLACA LISA DOBLE DE FUNDIDO
225 €
MEDIDAS: 590 X 370 mm. (Gama 750) 740 X 370 mm. (Gama 550 y 900) 850 X 425 mm. (Gama central)
PARRILLA ESMALTADA
113 €
10
MEDIDAS: 320 X 320 mm. 370 X 370 mm. 370 X 295 mm. 425 X 425 mm.
(PM-Encimera) (Gama 550 y 900) (Gama 750) (Gama central)
COCINAS MODULARES A GAS SERIE 550 LÍNEA SNACK • Acabado exterior en acero inoxidable. • 3 Fuegos abiertos, 1 estrella reductora y Válvula termopar de seguridad. • Bandejas Recogegrasas en acero inox. Parrillas 370x370 mm y Esparcellamas esmaltado en negro. • MODELOS CON HORNO: encendido electrónico horno. 1 Bandeja de horno en acero inox. y 1 Rejilla de horno cromada. Dimensiones horno: 660x400x315 mm.
MG-1200/3H
M-1200/3H
S GAS
Con gratinador eléctrico a 220 V 2.250 W.
M-1200/3E
MS-1200/3E
Dos entrepaños en acero inoxidable y armario portabombonas
Dos entrepaños en acero inoxidable.
MODELO
DIMENSIONES mm
POTENCIA
M-1200/3H
1200x550x850
MG-1200/3H
QUEMADOR
PVP
Ø 150
Ø 120
22,4 KW
1
2
2.000 €
1200x550x850
22,4 KW
1
2
2.200 €
M-1200/3E
1200x550x850
17,5 KW
1
2
1.700 €
MS-1200/3E
1200x550x850
17,5 KW
1
2
1.526 €
11
COCINAS MODULARES A GAS SERIE 550 LÍNEA SNACK • Acabado exterior en acero inoxidable • Fuegos abiertos, 1 estrella reductora y Válvula termopar de seguridad • Bandejas Recogegrasas en acero inox. Parrillas 370x370 mm y Esparcellamas esmaltado en negro • MODELOS CON HORNO: encendido electrónico horno. 1 Bandeja de horno en acero inox. y 1 Rejilla de horno cromada. Dimensiones horno: 660x400x315 mm.
MG-900/2H
M-900/2H
S GAS
Con gratinador eléctrico a 220 V 2.250 W.
12
M-900/2E
M-900/1E
Dos entrepaños en acero inoxidable.
Dos entrepaños en acero inoxidable.
MODELO
DIMENSIONES mm
POTENCIA
M-900/2H
800x550x850
MG-900/2H
QUEMADOR
PVP
Ø 150
Ø 120
17,4 KW
1
1
1.700 €
800x550x850
17,4 KW
1
1
1.950 €
M-900/2E
800x550x850
12,5 KW
1
1
1.155 €
M-900/1E
455x550x850
7,5 KW
1
-
720 €
COCINAS MODULARES A GAS SERIE 550 LÍNEA SNACK • Válvula termopar de seguridad • Acabado exterior en acero inoxidable • Bandejas Recogegrasas en acero inox, 1 estrella reductora, Parrilla y Esparcellamas esmaltado en negro. • Parrilla de 370x370 mm
PM-1200/3E
PM-900/2E
S GAS
PM-900/1E QUEMADOR
MODELO
DIMENSIONES mm
POTENCIA
PM-900/1E
455x550x275
7,5 KW
1
PM-900/2E
800x550x275
12,5 KW
1
1
995 €
PM-1200/3E
1200x550x275
17,5 KW
1
2
1.295 €
Ø 150
Ø 120
PVP 562 €
MESA SOPORTE GAMA 550 Para otras medidas consultar precios • Acabado exterior en acero inoxidable. • Entrepaño en acero inoxidable. • Patas regulables.
MXP-950
MXP-650
MODELO
DIMENSIONES mm
PVP
MXP-650
650x470x575
297 €
MXP-850
850x470x575
350 €
MXP-950
950x470x575
411 €
13
FRY-TOP A GAS Y ELECTRICO GAMA 550 LINEA SNACK • • • •
Acabado exterior en Acero Inoxidable. Encimera compuesta por una placa lisa rectificada de 20 mm. Válvula termopar de seguridad con encendido electrónico. Con bandeja recogegrasas.
FS-15
FS-25
~ ELÉCTRICO
S GAS
F-15
FS-35
FSE-25
FSE-35
QUEMADORES
MODELO
DIMENSIONES mm
POTENCIA
FS-15
450X550X275
6,5 KW
1
763 €
FS-15 CR (CROMODURO)
450X550X275
6,5 KW
1
1.228 €
FS-25
650X550X275
9,75 KW
1
1
1.100 €
FS-25 CR (CROMODURO)
650X550X275
9,75 KW
1
1
1.800 €
FS-35
850X550X275
13 KW
2
1.395 €
FS-35 CR (CROMODURO)
850X550X275
13 KW
2
2.320 €
F-15
450X550X850
6,5 KW
1
1.005 €
F-15 CR (COMODURO)
450X550X850
6,5 KW
1
1.451 €
RECTO
PVP
MODELO
DIMENSIONES mm
POTENCIA
FASE
PVP
FSE-15
450X550X275
4Kw
380 V III+T
845 €
FSE-15 CR (CROMODURO)
450X550X275
4Kw
380 V III+T
1.320 €
FSE-25
650X550X275
6 KW
380 V III+T
1.200 €
FSE-25 CR (CROMODURO)
650X550X275
6 KW
380 V III+T
1.600 €
FSE-35
850X550X275
8 KW
380 V III+T
1.450 €
FSE-35 CR (CROMODURO)
850X550X275
8 KW
380 V III+T
2.200 €
FE-15
450X550X850
4Kw
380 V III+T
1.011,00 €
FE-15 CR (COMODURO)
450X550X850
4Kw
380 V III+T
1.460,00 €
RASQUETA PARA CROMO DURO 10,50 €
14
CURVO
BARBACOAS A GAS DE CARBÓN VOLCÁNICA SERIE 550 • Acabado exterior en acero inoxidable • Válvula termopar de seguridad con encendido electrónico. • Bandeja recogegrasas. • Quemador tubular bajo parrilla de carbón volcánico • Carbón volcánico incluido • Parrilla
baja emisión de humos regulable en altura.
PARRILLA BS-25
BS-15
B-15
S GAS
BS-35
MODELO
DIMENSIONES mm
POTENCIA
QUEMADOR
PVP
BS-15
455x550x275
6,5 KW
1
990,00 €
BS-25
655x550x275
9,75 KW
2
1.300,00 €
BS-35
850x550x275
13 KW
2
1.760,00 €
B-15
455X550x850
6,5 KW
1
1.298,00 €
15
HORNILLOS DE PAVIMENTO - PAELLEROS SERIE 550 LÍNEA SNACK
S GAS
• Acabado exterior en acero inoxidable • Válvula termopar de seguridad.
16
HPS-550
HP-550
HPS-600/1
HPS-600/2
MODELO
DIMENSIONES mm
POTENCIA
QUEMADOR
PVP
HPS-550
425x425x520
5500 Kcal/h
1 Ø230 mm
781,00 €
HP-550
425X425X850
5500 Kcal/h
1 Ø230 mm
1.007,00 €
HPS-600/1
600X600X520
5500 Kcal/h
1 Ø230 mm
995,00 €
HP-600/1
600X600X850
5500 Kcal/h
1 Ø230 mm
995,00 €
HPS-600/2
600X600X520
10000 Kcal/h
1 Ø260 1 Ø 150 mm
1.087,00 €
HP-600/2
600X600X850
10000 Kcal/h
1 Ø260 1 Ø 150 mm
1.087,00 €
FREIDORAS ELÉCTRICAS SERIE 550 LÍNEA SNACK
~ ELÉCTRICO
• Freidora de aceite • Acabado exterior en acero inoxidable • Regulación por termostato de 50º a 200º. • Termostato de seguridad. • Resistencias blindadas alto rendimiento.
FR-15
FR-25
FRS-15
FRS-25
MODELO
DIMENSIONES
POTENCIA
FASE
CAPACIDAD
PVP
FR-15
330X550X850
4,5 Kw
220 V II
10 litros
1.535,00 €
FR-25
650X550X850
4,5+4,5 Kw
220 V II
10+10 litros
2.605,00 €
FRS-15
330X550X275
4,5 KW
220 V II
10 litros
900,00 €
FRS-25
650X550X275
4,5+4,5 KW
220 V II
10+10 litros
1.619,00 €
17
BAÑOS MARÍAS ELÉCTRICOS SERIE 550 LÍNEA SNACK • Acabado exterior en acero inoxidable • Regulación por termostato de 0º a 90º. • Grifo de desagüe • Húmedo con posibilidad de seco. • Cubetas no incluidas.
BM-15
BM-25
BMS-15
BMS-25
MODELO
DIMENSIONES (mm)
POTENCIA
VOLTAJE
CUBETAS RECOMENDADAS
PVP
BM-15
355X550X850
8W
220 V II
1 de 1/3 y 2 de 1/4
1.174,00 €
BM-25
705X550X850
8+8 W
220 V II
2 de 1/3 2 de 1/4 y 1 de 1/2
1.565,00 €
BMS-15
355X550X275
8W
220 V II
1 de 1/3 y 2 de 1/4
508,00 €
BMS-25
705X550X275
8+8 W
220 V II
2 de 1/3 2 de 1/4 y 1 de 1/2
669,00 €
18
COCINAS MODULARES A GAS SERIE 750 • Acabado exterior en acero inoxidable • Fuegos abiertos, 1 estrella reductora y Válvula termopar de seguridad • Bandejas Recogegrasas en acero inox. Parrillas 370x295 mm y Esparcellamas esmaltadas en negro • MODELOS CON HORNO: encendido electrónico horno. 1 Bandeja de horno, 1 Rejilla de horno cromada. Dimensiones horno: 660x600x315 mm.
M-1200/6H
MG-1200/6H Con gratinador eléctrico a 220 V 2.900 W
M-1200/6E
PM-1200/6E
S GAS
Dos entrepaños en acero inoxidable
MODELO
DIMENSIONES mm
POTENCIA
M-1200/6H
1200x750x850
MG-1200/6H
QUEMADOR
PVP
Ø 150
Ø 120
37,80 KW
1
5
3.959,00 €
1200x750x850
37,80 KW
1
5
4.193,00 €
M-1200/6E
1200x750x850
32,50 KW
1
5
2.935,00 €
PM-1200/6E
1200x750x275
32,50 KW
1
5
2.500,00 €
MA-750
465x750x850
-
-
-
667 €
ELEMENTO NEUTRO SERIE 750 • Mesa auxiliar. • Común a cualquier necesidad. • Acabado exterior en acero inoxidable. • Dimensiones Ext.: 465x750x850mm
MA-750
19
COCINAS MODULARES A GAS SERIE 750 • Acabado exterior en acero inoxidable • Fuegos abiertos, 1 estrella reductora y Válvula termopar de seguridad • Bandejas Recogegrasas en acero inox. Parrillas 370x295 mm y Esparcellamas esmaltadas en negro • MODELOS CON HORNO: encendido electrónico horno. 1 Bandeja de horno Gastronorm 2/1. 1 Rejilla de horno Gastronorm 2/1 cromada. Dimensiones horno: 660x600x315 mm.
MG-900/4H
S GAS
M-900/4H
20
Con gratinador eléctrico a 220 V-2900 W
M-900/4E
M-750/2E
Dos entrepaños en acero inoxidable
Dos entrepaños en acero inoxidable
PM-750/2E
PM-900/4E
MODELO
DIMENSIONES mm
POTENCIA
M-900/4H
825x750x850
MG-900/4H
QUEMADOR
PVP
Ø 150
Ø 120
27,8 KW
1
3
2.990,00 €
825x750x850
27,8 KW
1
3
3.300,00 €
M-900/4E
825x750x850
22,50 KW
1
3
1.944,00 €
M-750/2E
455x750x850
12,5 KW
1
1
1.240,00 €
PM-750/2E
455x750x275
12,5 KW
1
1
1.100,00 €
PM-900/4E
825x750x275
22,50 KW
1
3
1.500,00 €
FRY-TOP A GAS SERIE 750 • Acabado exterior en Acero Inoxidable • Encimera compuesta por una placa lisa rectificada de 20 mm para los modelos de cromo duro con baño de cromo duro de 60 micras. • Válvula termopar de seguridad con encendido electrónico. • Con bandeja recogegrasas
F-17/L
F-17/E
F-27/L
Posibilidad de hacerlo sobremesa
Posibilidad de hacerlo sobremesa
F-27/LE
QUEMADORES
DIMENSIONES mm
POTENCIA
F-17/L (LISO)
450X750X850
7,5 KW
1
1.600,00 €
F-17/E (ESTRIADO)
450X750X850
7,5 KW
1
1.774,00 €
F-17/L CR (CROMODURO)
450X750X850
7,5 KW
1
2.000,00 €
F-27/L (LISO)
850X750X850
15 KW
2
2.200,00 €
F-27/E (ESTRIADO)
850X750X850
15 KW
2
2.594,00 €
F-27/L CR (CROMODURO)
850X750X850
15 KW
2
2.900,00 €
F-27/LE (LISO-ESTRIADO)
850X750X850
15 KW
2
2.567,00 €
F-27/LE CR (LISO-ESTRIADO CROMODURO)
850X750X850
15 KW
2
3.000,00 €
MODELO
S GAS
F-27/E
PVP
CURVO
21
FRY-TOP ELECTRICO SERIE 750 • Acabado exterior en Acero Inoxidable • Encimera compuesta por una placa lisa rectificada de 20 mm para los modelos de cromo duro con baño de cromo duro de 60 micras. • Bandeja recogegrasas
FSE-27/L
FE-17
~ ELÉCTRICO
FE-27
22
MODELO
DIMENSIONES
POTENCIA
FASE
PVP
FSE-17/L
450X750X275
6 KW
380 V III+T
1.380,00 €
FSE-17/L CR (CROMODURO)
450X750X275
6 KW
380 V III+T
2.043,00 €
FSE-27/L
850X750X275
12 KW
380 V III+T
1.900,00 €
FSE-27/L CR (CROMODURO)
850X750X275
12 KW
380 V III+T
2.563,00 €
FE-17/L
450X750X850
6 KW
380 V III+T
1.630,00 €
FE-17/L CR (CROMODURO)
450X750X850
6 KW
380 V III+T
2.293,00 €
FE-27/L
850X750X850
12 KW
380 V III+T
2.150,00 €
FE-27/L CR (CROMODURO)
850X750X850
12 KW
380 V III+T
2.813,00 €
BARBACOAS A GAS DE CARBÓN VOLCÁNICA SERIE 750 • Acabado exterior en acero inoxidable • Válvula termopar de seguridad con encendido electrónico. • Bandeja recogegrasas . • Quemador tubular bajo parrilla de carbón volcánico • Carbón volcánico incluido • Parrilla regulable en altura.
S GAS
BS-27
B-17
B-27
MODELO
DIMENSIONES mm
POTENCIA
QUEMADOR
PVP
BS-27
850x750x275
15 KW
2
2.410,00 €
B-17
450x750x850
7,5 KW
1
1.800,00 €
B-27
450x750x850
15 KW
2
2.600,00 €
HORNILLOS DE PAVIMENTO - PAELLEROS SERIE 750 HPS-750 HP-750
S GAS
• • • •
Acabado exterior en acero inoxidable Parrilla varilla cromada 2 Quemadores. Válvula termopar de seguridad.
MODELO
DIMENSIONES mm
POTENCIA
QUEMADOR
PVP
HPS-750
675X675X520
21.000 Kcal/h
1 Ø 430 mm y 1 Ø230 mm
1.298,00 €
HP-750
675X675X850
21.000 Kcal/h
1 Ø 430 mm y 1 Ø230 mm
1.707,00 €
23
FREIDORAS ELÉCTRICAS SERIE 750 • Freidora de aceite • Acabado exterior en acero inoxidable • Regulación por termostato de 50º a 200º. • Termostato de seguridad. • Resistencias blindadas alto rendimiento.
~ ELÉCTRICO
FR-17
FR-27
MODELO
DIMENSIONES
POTENCIA
FASE
CAPACIDAD
PVP
FR-17
360X750X850
8,5 Kw
220 V II ó 380 V III
17 litros
1.700,00 €
FR-27
720X750X850
8,5+8,5 Kw
220 V II ó 380 V III
17+17 litros
3.240,00 €
BAÑOS MARÍAS ELÉCTRICOS SERIE 750 BM-17
• • • • •
Acabado exterior en acero inoxidable Regulación por termostato de 0º a 90º. Grifo toma de agua y de desagüe Húmedo con posibilidad de seco. Cubetas no incluidas.
BM-27
MODELO
DIMENSIONES (mm)
POTENCIA
VOLTAJE
CUBETAS RECOMENDADAS
PVP
BM-17
355X750X850
1000 W
220 V II
1 de 1/2 y 2 de 1/3
1.350,00 €
BM-27
705X750X850
1000+1000 W
220 V II
4 de 1/3 2 de 1/4 y 1 de 1/2
1.720,00 €
24
FREIDORAS A GAS SERIE 700 FRG-17/15
MODELO DIMENSIONES DIMENSIONES CESTA CAPACIDAD POTENCIA TOTAL CONSUMO GAS TIEMPO TIEMPO DE FRITURA CAPACIDAD CESTA PESO TOTAL OPCIONAL 2 CESTAS POR CUBA PVP
FRG-27/15
FRG 17/15 400x700x900 mm (lxpxh) 270x280x115 mm (lxpxh) 15 litros 12,7 kw 10922 kcal/h 43332 Btu/h G30=0,99 kg/h G20=1,34 m3/h G25=1,56 m3/h 10 min 5 min 1,5 Kg. 59 Kg. 95,00 € 2.548,00 €
FRG-17/20
FRG 27/15 800x700x900 mm (lxpxh) 270x280x115 mm (lxpxh) 15+15 litros 25,4 kw 21844 kcal/h 86665 Btu/h G30=1,97 kg/h G20=2,69 m3/h G25=3,12 m3/h 10 min 5 min 1,5 + 1,5 Kg. 97 Kg. 190,00 € 4.513,00 €
FRG-27/20
FRG 17/20 400x700x900 mm (lxpxh) 265x345x150 mm (lxpxh) 20 litros 16,5 kw 14190 kcal/h 56298 Btu/h G30=1,28 kg/h G20=1,74 m3/h G25=2,03 m3/h 10 min 6 min 2,5 Kg. 59 Kg. 95,00 € 2.668,00 €
FRG 27/20 800x700x900 mm (lxpxh) 265x345x150 mm (lxpxh) 20+20 litros 33 kw 28380 kcal/h 112596 Btu/h G30=2,56 kg/h G20=3,49 m3/h G25=4,06 m3/h 10 min 6 min 2,5 + 2,5 Kg. 100 Kg. 190,00 € 4.725,00 €
FREIDORAS SOBREMESA A GAS SERIE 700
MODELO DIMENSIONES DIMENSIONES CESTA CAPACIDAD POTENCIA TOTAL CONSUMO GAS TIEMPO TIEMPO DE FRITURA CAPACIDAD CESTA PESO TOTAL OPCIONAL 2 CESTAS POR CUBA PVP
FRGS 17/10 400x700x290 mm (lxpxh) 245x300x115 mm (lxpxh) 10 litros 6,9 kw 5.934 kcal/h 23.543 Btu/h G30=0,53 kg/h G20=0,73 m3/h G25=1,56 m3/h 10 min 5 min 1 Kg. 31 Kg. 95,00 € 1.888,00 €
FRGS 27/10 800x700x290 mm (lxpxh) 245x300x115 mm (lxpxh) 10+10 litros 13,8 kw 11.868 kcal/h 27.086 Btu/h G30=1,07 kg/h G20=1,46 m3/h G25=1,70 m3/h 10 min 5 min 1 + 1 Kg. 56 Kg. 190,00 € 3.352,00 €
25
COCINAS MODULARES A GAS SERIE 900 • Acabado exterior en acero inoxidable • Fuegos abiertos, 1 estrella reductora y Válvula termopar de seguridad • Bandejas Recogegrasas en acero inox. Parrillas 370x370 mm y Esparcellamas esmaltadas en negro • MODELOS CON HORNO: encendido electrónico horno, 1 Bandeja de horno y 1 Rejilla de horno cromada. Dimensiones horno: 660x740x315 mm.
M-1600/8H2
M-1600/8E
M-1600/8HE
M-1600/6H
M-1600/6E
S GAS
Dos entrepaños en acero inoxidable
26
Dos entrepaños en acero inoxidable
MODELO
DIMENSIONES mm
POTENCIA
M-1600/8H2
1655x900x850
M-1600/8HE
QUEMADOR
PVP
Ø 150
Ø 120
58,6 KW
2
6
6.371,00 €
1575x900x850
51,8 KW
2
6
5.531,00 €
M-1600/8E
1575x900x850
45 KW
2
6
4.947,00 €
M-1600/6H
1575x900x850
39,3 KW
1
5
4.500,00 €
M-1600/6E
1575x900x850
32,5 KW
1
5
3.050,00 €
PM-1600/6E
1575x900x275
32,5 KW
1
5
2.625,00 €
COCINAS MODULARES A GAS SERIE 900 • Acabado exterior en acero inoxidable • Fuegos abiertos, 1 estrella reductora y Válvula termopar de seguridad • Bandejas Recogegrasas en acero inox. Parrillas 370x370 mm y Esparcellamas esmaltadas en negro • MODELOS CON HORNO: encendido electrónico horno, 1 Bandeja de horno y 1 Rejilla de horno cromada. Dimensiones horno: 660x740x315 mm.
M-900/4HH
M-900/4EE Dos entrepaños en acero inoxidable
M-900/2EE
PM-900/2EE
PM-900/4EE
S GAS
Dos entrepaños en acero inoxidable
MODELO
DIMENSIONES mm
POTENCIA
M-900/4HH
825x900x850
M-900/4EE
QUEMADOR
PVP
Ø 150
Ø 120
29,30 KW
1
3
3.200,00 €
825x900x850
22,50 KW
1
3
2.000,00 €
M-900/2EE
455x900x850
12,50 KW
1
1
1.308,00 €
PM-900/2EE
455x900x275
12,50 KW
1
1
1.050,00 €
PM-900/4EE
825x900x275
22,50 KW
1
3
1.600,00 €
27
FRY-TOP A GAS SERIE 900 • Acabado exterior en Acero Inoxidable • Encimera compuesta por una placa lisa rectificada de 20 mm para los modelos de cromo duro con baño de cromo duro de 50 micras. • Válvula termopar de seguridad con encendido electrónico. • Con bandeja recogegrasas
F-19/L
F-19/E
Posibilidad de hacerlo sobremesa
F-29/L
F-29/LE
F-29/E
S GAS
Posibilidad de hacerlo sobremesa
28
QUEMADORES
MODELO
DIMENSIONES mm
POTENCIA
F-19/L (LISO)
450X900X850
10 KW
1
1.700,00 €
F-19/L CR (LISO CROMODURO)
450X900X850
10 KW
1
2.100,00 €
F-19/E (ESTRIADO)
450X900X850
10 KW
1
1.900,00 €
F-29/L (LISO)
850X900X850
20 KW
2
2.390,00 €
F-29/L CR (LISO CROMODURO)
850X900X850
20 KW
2
3.300,00 €
F-29/E (ESTRIADO)
850X900X850
20 KW
2
2.200,00 €
F-29/LE (LISO-ESTRIADO)
850X900X850
20 KW
2
2.000,00 €
CURVO
PVP
FRY-TOP ELECTRICO SERIE 900 • Acabado exterior en Acero Inoxidable • Encimera compuesta por una placa lisa rectificada de 20 mm para los modelos de cromo duro con baño de cromo duro de 50 micras. • Bandeja recogegrasas
FSE-29/L
FE-29/L
~ ELÉCTRICO
FE-19/L
MA-900
MODELO
DIMENSIONES mm
POTENCIA
FASE
PVP
FSE-19/L (liso)
450X900X275
8 KW
380 V III+T
2.000,00 €
FSE-19/L CR (CROMODURO)
450X900X275
8 KW
380 V III+T
2.462,00 €
FSE-29/L (LISO)
850X900X275
16 KW
380 V III+T
2.700,00 €
FSE-29/L CR (CROMODURO)
850X900X275
16 KW
380 V III+T
3.150,00 €
FE-19/L (LISO)
450X900X850
8 KW
380 V III+T
2.250,00 €
FE-19/L CR (CROMODURO)
450X900X850
8 KW
380 V III+T
2.650,00 €
FE-29/L
850X900X850
16 KW
380 V III+T
3.100,00 €
FE-29/L CR (CROMODURO)
850X900X850
16 KW
380 V III+T
3.890,00 €
MA-900
465X900X850
MESA AUXILIAR ACERO INOX
703,00 €
29
BARBACOAS A GAS DE CARBÓN VOLCÁNICO SERIE 900 • Acabado exterior en acero inoxidable • Válvula termopar de seguridad con encendido electrónico. • Bandeja recogegrasas. • Quemador tubular bajo parrilla de carbón volcánico • Carbón volcánico incluido • Parrilla regulable en altura.
S GAS
BS-29
B-19
B-29
MODELO
DIMENSIONES mm
POTENCIA
QUEMADOR
PVP
BS-29
850x900x275
20 KW
2
2.520,00 €
B-19
450x900x850
10 KW
1
1.885,00 €
B-29
450x900x850
20 KW
2
2.875,00 €
HORNILLOS DE PAVIMENTO PAELLEROS SERIE 900
S GAS
HPS-900
30
• Acabado exterior en acero inoxidable • Parrilla varilla cromada • 2 Quemadores. • Válvula termopar de seguridad.
HP-900 Entrepaño inferior en acero inoxidable
MODELO
DIMENSIONES mm
POTENCIA
QUEMADOR
PVP
HPS-900
825X825X520
21.000 Kcal/h
1 Ø430 mm y 1 Ø 230 mm
1.884,00 €
HP-900
825X825X850
21.000 Kcal/h
1 Ø 430 mm y 1 Ø230 mm
2.222,00 €
FREIDORAS ELÉCTRICAS SERIE 900 • Freidora de aceite • Acabado exterior en acero inoxidable • Regulación por termostato de 50º a 200º. • Termostato de seguridad. • Resistencias blindadas.
~ ELÉCTRICO
FR-19
FR-29
MODELO
DIMENSIONES
POTENCIA
FASE
CAPACIDAD
PVP
FR-19
400X900X850
12 Kw
220 V II ó 380 V III
25 litros
2.300,00 €
FR-29
820X900X850
12+12 Kw
220 V II ó 380 V III
25+25 litros
3.990,00 €
FREIDORAS GAS SERIE 900 Mas modelos en pagina 51
MODELO
FRG 19/22
FRG 29/22
DIMENSIONES
400x900x900 mm (lxpxh)
800x900x900 mm (lxpxh)
DIMENSIONES CESTA
230x330x150 mm (lxpxh)
230x330x150 mm (lxpxh)
CAPACIDAD
22 litros
22 + 22 litros
POTENCIA TOTAL
kW 20 kcal/h 17200 BTU/h 68240
40 kw 34400 kcal/h Btu/h 136.480
TIEMPO
10 min
10 min
TIEMPO DE FRITURA
6 min
6 min
CAPACIDAD CESTA
2,8 Kg.
2,8 + 2,8 Kg.
PESO TOTAL
64 Kg.
110 Kg.
OPCIONAL 2 CESTAS POR CUBA
95 € 135X420X150 mm
190 € 135X420X150 mm
PVP
3.583,00 €
6.107,00 €
31
BAÑOS MARIA ELÉCTRICOS SERIE 900 • Acabado exterior en acero inoxidable • Regulación por termostato de 0º a 90º. • Grifo toma de agua y de desagüe • Húmedo con posibilidad de seco. • Cubetas no incluidas
BM-19
BM-29
MODELO
DIMENSIONES (mm)
POTENCIA
VOLTAJE
CUBETAS RECOMENDADAS
PVP
BM-19
355X900X850
1000 W
220 V II
1 de 1/2 y 4 de ¼
1.500,00 €
BM-29
705X900X850
1000+1000 W
220 V II
3 de 1/3 4 de 1/4 y 2 de 1/2
2.000,00 €
MARMITA A GAS SERIE 900 • Acabado exterior, cuba y tapa en acero inoxidable • Calentamiento directo con quemadores tubulares con valvula de seguridad de termopar y llama piloto, grifo de carga y descarga • En el modelo G9P15DA tiene cuatro bloques de fijación con tornillo regulables. Otras capacidades consultenos.
S GAS
G9P10D
32
G9P15D
G9P15DA
MODELO
DIMENSIONES mm
POTENCIA
LITROS
PVP
G9P10D
800X900X900
20,9 KW
100
5.771,00 €
G9P15D
800X900X900
20,9 KW
150
5.971,00 €
G9P15DA
800X900X900
20,9 KW
150
7.555,00 €
COCINAS CENTRALES A GAS CON HORNO PASANTE Y ENCIMERA
S GAS
• Acabado exterior en acero inoxidable • Fuegos abiertos, 1 estrella reductora y Válvula termopar de seguridad • Bandejas Recogegrasas en acero inox. Parrillas 425x425 mm y Esparcellamas esmaltados en negro • Con grifo cromado para agua • MODELOS CON HORNO: encendido electrónico horno. Horno pasante y Bandeja de horno esmaltados en negro y Rejilla de horno cromada. Dimensiones horno: 660x880x315 mm.
MC-1600/8H2
MC-1600/8E
MC-1600/6H
MC-1600/6E
MODELO
DIMENSIONES mm
POTENCIA
MC-1600/8H2
1890X1040X850
MC-1600/8E
QUEMADOR
PVP
Ø 150
Ø 120
58,6 KW
2
6
7.500,00 €
1890X1040X850
45 KW
2
6
4.986,00 €
MC-1600/6H
1460X1040X850
39,3 KW
1
5
5.959,00 €
MC-1600/6E
1460X1040X850
32,5 KW
1
5
4.225,00 €
33
COCINAS CENTRALES A GAS CON HORNO PASANTE Y ENCIMERA • Acabado exterior en acero inoxidable • Fuegos abiertos, 1 estrella reductora y Válvula termopar de seguridad • Bandejas Recogegrasas en acero inox . Parrillas y Esparcellamas esmaltados en negro • Con grifo cromado para agua • MODELOS CON HORNO: encendido electrónico horno. Horno pasante y Bandeja de horno esmaltados en negro y Rejilla de horno cromada. Dimensiones horno: 660x880x315 mm.
S GAS
MC-1600/4H
MC-1600/4E
MODELO
DIMENSIONES mm
POTENCIA
MC-1600/4H
1040X1040X850
MC-1600/4E
1040X1040X850
MA-900
1040X1040X850
PVP
Ø 150
Ø 120
29,3 KW
2
2
4.099,00 €
22,5 KW
2
2
3.478,00 €
MESA AUXILIAR ACERO INOX
MCA-1040
34
QUEMADOR
829,00 €
FRY-TOP A GAS GAMA CENTRAL
S GAS
• Acabado exterior en Acero Inoxidable • Encimera compuesta por una placa lisa rectificada de 20 mm. • Válvula termopar de seguridad con encendido electrónico. • Con bandeja recogegrasas
FC-19/L
FC-29/L
FC-29/E
FC-29/LE
QUEMADORES
MODELO
DIMENSIONES mm
POTENCIA
FC-19/L (LISO)
450X1040X850
10 KW
1
1.783,00 €
FC-19/L CR (LISO CROMODURO)
450X1040X850
10 KW
1
2.531,00 €
FC-19/E (ESTRIADO)
450X1040X850
10 KW
1
1.922,00 €
FC-29/L (LISO)
850X1040X850
20 KW
2
3.446,00 €
FC-29/L CR (LISO CROMODURO)
850X1040X850
20 KW
2
4.175,00 €
FC-29/E (ESTRIADO)
850X1040X850
20 KW
2
3.621,00 €
F-29/LE (LISO-ESTRIADO)
850X1040X850
20 KW
2
3.563,00 €
FC-29/LE CR (LISO-ESTRIADO CROMODURO)
850X1040X850
20 KW
2
3.927,00 €
CURVO
PVP
RASQUETA PARA CROMO DURO 10,50 €
35
EQUIPOS DE CHURROS CH-1-D
CH-6
CH-4-C
CH-3-R
CH-2-S
MODELO
DESCRIPCION
PVP
Dosificadora de masas cromada de 1,5 kg CH-1-D
Vaso y embolo en acero inoxidable
715,00 €
Con sujeccion para atornillar a la pared con 1 estrella de churros y 1 de porras Sarten en acero inoxidable CH-2-S
14 litros de capacidad
360,00 €
Dimensiones: 560x155 mm Resistencia blindada 10.000 W CH-3-R
Termostato temperatura y termostato de seguridad.
306,00 €
220 V II ó 380 V III (Imprescindible cuadro electrico) CH-4-C
Cuadro eléctrico automático con interruptor. Piloto y contador.
306,00 €
Dosificadora de masas cromada de 4,5 Kg. CH-6
Vaso y embolo en acero inoxidable con 1 estrella de churros y 1 de porras Con sujeción para atornillar a la pared o para colgar en fogón.
36
1.350,00 €
EQUIPOS DE CHURROS CH-7
CH-8
MODELO
CHP
DESCRIPCION
PVP
Dosificadora de masas manual de 1,5 Kg. CH-7
388,00 €
Vaso en acero inoxidable y embolo de polietileno. Con boquillas intercambiables para churros y porras. Resistencia blindada 10.000 W Termostato temperatura y termostato de seguridad.
CH-8
560,00 €
Contactor, interruptor luminoso y piloto Se puede enchufar directamente a corriente 220 V II ó 380 V III Chapa perforada de acero inoxidable para cubrir la resistencia de los modelos CH-8 Y CH-3
CHP
99,00 €
ESCURRIDORES PARA CHURROS Escurridor para Acristalar
Escurridor - Chapa Lisa
Escurridor - Chapa Perforada
Referencia
Concepto
Precios PVP
ESLI6050
Escurridor acero inox. chapa lisa 600x500
257,00 €
ESLI8050
Escurridor acero inox. chapa lisa 800x500
351,00 €
ESPE6050
Escurridor acero inox. chapa perforada 600x500
435,00 €
ESPE8050
Escurridor acero inox. chapa perforada 800x500
549,00 €
ESCR6050
Escurridor acero inox. para acristalar 600x500
387,00 €
ESCR8050
Escurridor acero inox. para acristalar 800x500
507,00 €
Escurridor
Escurridor
Ref.
Cm
PVP
Escurrefritos 945160 60x40x8 204,00 € Esc. Cónico 211020
38
43,00 €
37
FOGON ELECTRICO PARA CHURROS El fogón eléctrico para churros y patatas fritas, es una maquina especializada en freír todo tipo de churros y masas alimentarías. Se caracteriza por llevar incorporado una resistencia con una potencia calorífica de 15 Kw Según modelo, termostato manual o digital para regular la temperatura deseada y encendido automático. Cámara de combustión forrada de aislante térmico para no someter a altas temperatura la estructura del fogón. Grifo para fácil vaciado de aceite. Construido en acero inoxidable. Ruedas para fácil desplazamiento y tubos para salida de humos donde se podrá incorporar enganches para las maquinas colgadas CARATERISTICAS TECNICAS Modelos
MSFE70
MSFE80
Material
Acero inoxidable
Acero inoxidable
Capacidad de trabajo
14 litros
22 litros
Potencia quemador
25 Kw
25 Kw
Funcionamiento
Eléctrico monofásico/trifásico
Eléctrico monofásico/trifásico
Fondo x ancho x altura
700 x 700 x 800 mm.
800 x 800 x 800 mm.
P.V.P
3.170 E
3.420 E
FOGON A GAS BUTANO PARA CHURROS El fogón a gas para churros con quemador alta presion, es una maquina especializada en freír todo tipo de churros y masas alimentarías. Se caracteriza por llevar incorporado un quemador de alta presión con una potencia calorifica de 25.032 Kcal. y una válvula de seguridad a gas butano/propano. Cámara de combustión forrada de aislante térmico para no someter a altas temperatura la estructura del fogón. Grifo para fácil vaciado de aceite. Construido en acero inoxidable. Ruedas para fácil desplazamiento y tubos para salida de humos donde se podrá incorporar enganches para las maquinas colgadas.
CARATERISTICAS TECNICAS Modelos
MSF70
MSF80
Material
Acero inoxidable
Acero inoxidable
Capacidad de trabajo
14 litros
22 litros
Potencia quemador
25.032 Kcal.
25.032 Kcal.
Tipo de cuba
Cónica
Cónica
Fondo x ancho x altura
700 x 700 x 800 mm.
800 x 800 x 800 mm.
PVP GAS BUTANO
2.150 E
2.400 E
FOGON A GAS NATURAL/BUTANO PARA CHURROS Fabricada en acero inox AISI 304. Cuba base 3 mm. Sujeccion de dosificadora independiente. Doble aislamiento térmico y sistema airflow, quemador con reducción de consumo. Dimensiones: 800x900x850 mm. Capacidad 25 litros. 1 Quemador. Potencia 25,3 Kw. Consumo GLP: 1,96 kg/h GN: 2,53 m3/h . Peso 90 Kg. PVP 4.716,00 E
38
AMASADORAS ESPIRAL • Control mecanico. • Espiral, rejilla, rompe pasta y cuba en acero inox. • Los modelos VS tienen velocidad variable maquina con inverter.
MODELO
AMASADORA ESPIRAL CON CABEZA Y CUBA FIJA PESO MASA CAPACIDAD DIMENS. POTENCIA-VOLDIMENSIONES KG LITROS CUBA TAJE HP/V
PVP
IF17
12
17
32x21
1,0/400
35x66x63
1.436,00 €
IF17 VS
12
17
32x21
1,0/230
35x66x63
1.802,00 €
IF22
18
22
35x21
1,0/400
40x69x63
1.546,00 €
IF22 VS
18
22
35x21
1,0/230
40x69x63
1.920,00 €
IF33
25
33
40X26
2,0/400
44x83x72
1.812,00 €
IF33 VS
25
33
40X26
2,0/230
44x83x72
2.236,00 €
IF42
MODELO
38 42 45x26 2,0/400 47x85x72 AMASADORA ESPIRAL CABEZA ABATIBLE Y CUBA EXTRAIBLE PESO MASA CAPACIDAD DIMENS. POTENCIA-VOLDIMENSIONES KG LITROS CUBA TAJE HP/V
2.076,00 € PVP
IR17
12
17
32x21
1,0/400
37x68x64
1.860,00 €
IR17 VS
12
17
32x21
1,0/230
37x68x64
2.257,00 €
IR22
18
22
35x21
1,0/400
42x72x64
1.970,00 €
IR22 VS
18
22
35x21
1,0/230
42x72x64
2.375,00 €
IR42
38
42
45x26
2,0/400
49x86x73
2.390,00 €
IR42 VS
38
42
45x26
2,0/230
49x86x73
2.815,00 €
CHOCOLATERA
CHO-5
CHO-10
CAPACIDAD
5L
10 L
DIMENSIONES
287X413X465
287X413X581
CONSUMO
1 KW
1 KW
PVP
700 E
775 E
• Modo de cocción al baño María con bandeja antiadherente patentada. Diseño moderno y cautivador. • Caldera de agua caliente aislada térmicamente, con vaciado facilitado rápido. • Bandeja de producto de desmontaje rápido. • Grifo fácilmente desmontable para una limpieza más atenta y rápida. • Termostato para regulación de temperatura del producto. • Bandeja recogedora de gotas de gran capacidad y resistente, dotada con señalador de nivel de agua. • Sistema de agitacón y antiestratificación del producto. • Indicador de nivel de agua en caldera y sistema de seguridad por falta de agua. • Pies antideslizantes. • Calentamiento al baño-maria, para cocer sin quemar el producto.
39
ACCESORIOS REMO ACERO INOXIDABLE
ESPUMADERA DE ALAMBRE
LIBERADOR ACERO INOXIDABLE CALDERO FONDO BOMBEADO
ALARGADOR (ACERCA LA SALIDA DE LA MASA AL ACEITE
CALDERO FONDO PLANO
GANCHO ACERO INOXIDABLE
PINZAS CUBO BASE ACERO INOXIDABLE CON MEDICIÓN PARA AGUA
ESTRELLA CHURRO RELLENO
ACOPLADOR PARA PORRAS (COMPACTA LA MASA)
PIE PINTADO
Ref.
Ø Cm
L cm
H cm
litros
PVP
ESPUMADERA Ø18
941018
18
52,5
-
-
13 €
ESPUMADERA Ø22
941022
22
67
-
-
15 €
ESPUMADERA Ø28
941028
28
69
-
-
18 €
REMO ACERO INOX
940090
12x19
90
-
-
42 €
REMO ACERO INOX
940120
16x19,5
120
LIBERADOR ACERO INOX
951015
-
15
-
0,4
19 €
LIBERADOR ACERO INOX
951024
-
24
-
1,7
24 €
CALDERO F. BOMBEADO
307140
40
-
19
13
69 €
CALDERO F. BOMBEADO
307145
45
-
20,5
20
91 €
CALDERO F. BOMBEADO
307150
50
-
23,5
25
109 €
CALDERO F. PLANO
307040
40
-
16,5
13
61 €
CALDERO F. PLANO
307045
45
-
17,5
20
75 €
CALDERO F. PLANO
307050
50
-
20
25
84 €
CALDERO F. PLANO
307060
60
-
22,5
45
252 €
CALDERO F. PLANO
307070
70
-
24,5
65
310 €
GANCHO ACERO INOX
MS001
-
-
-
-
33 €
PALILLO ACERO INOX
MS004
-
-
-
-
35 €
PALILLO MADERA (PAR)
PAL01
-
-
-
-
48 €
PALETA DE MADERA
MS002
-
82
-
-
43 €
PORTAPALILLOS
MS003
-
-
-
-
133 €
ALARGADOR
MS010
-
-
-
-
100 €
BOQUILLA DE RELLENO
MS013
-
-
-
-
63 €
PINZAS DE REPOSTERIA
352000
-
18
-
-
10 €
CUBO EN ACERO INOX
603015
32,5
-
32,5
15
130 €
PIE PARA CALDEROS
PIE
-
-
-
-
175 €
ACOPLADOR PORRAS
MS005
-
-
-
-
138 €
40
51 €
MESAS DE TRABAJO Para otras medidas consultar precios • Mesa construida en acero inoxidable. • Patas regulables • Entrepaño inferior.
EXP-1800
EXP-1500
EXP-1200
EXP-900
EXP-750
MODELO
DIMENSIONES mm
PVP
EXP-1800
1800x700x850
791 €
EXP-1500
1500x700x850
712 €
EXP-1200
1200x700x850
663 €
EXP-900
900x700x850
415 €
EXP-750
750x700x850
394 €
41
ARMARIOS CALIENTES ELÉCTRICOS Armario Central
Armario Mural
Características generales • Fabricado en acero inoxidable AISI 304 • Estante inferior perforado y estante intermedio • Parte superior de acero inoxidable 10/10 de espesor reforzada con revestimiento interior • Puerta corredera con asas • Temperatura regulada con termostato 0º a 90º • Resistencias blindadas 220 v 50 hz
Modelo
Tipo
Medidas
Resist. Potencia
P.V.P.
AC-1200
Central (4 puertas)
1200x700x850 mm
2x700 w. 220 V
1.900 E
AC-1400
Central (4 puertas)
1400x700x850 mm
2x700 w. 220 V
2.070 E
AC-1600
Central (4 puertas)
1600x700x850 mm
3x700 w. 220 V
2.250 E
AC-1800
Central (4 puertas)
1800x700x850 mm
3x700 w. 220 V
2.328 E
AM-1200
Mural (2 puertas)
1200x700x850 mm
2x700 w. 220 V
1.760 E
AM-1400
Mural (2 puertas)
1400x700x850 mm
2x700 w. 220 V
1.990 E
AM-1600
Mural (2 puertas)
1600x700x850 mm
3x700 w. 220 V
2.015 E
AM-1800
Mural (2 puertas)
1800x700x850 mm
3x700 w. 220 V
2.255 E
42
ASADORES DE POLLOS
• • • •
Acabado en acero inoxidable. Cristales termo resistentes templados al fuego. Motores independientes para cada espada. Mesa porta-bombonas no incluida.
MESA ARMARIO PORTA BOMBONAS CON RUEDAS
• Acabado en acero inoxidable. • Dos puertas • Dimensiones: 960x780x460 mm.
MODELO
DIMENSIONES
POTENCIA
Nº DE ESPADAS
PRECIO
INOX 2
400x930x610
9400 Kcal./h
2
1.992 E
INOX 3
400x930x810
14000 Kcal./h
3
2.447 E
INOX 4
400x930x1010
18750 Kcal./h
4
2.959 E
INOX 5
400x950x1210
23500 Kcal./h
5
3.471 E
INOX 6
430x950x1690
28000 Kcal./h
6
4.097 E
INOX 7
450x1200x1770
44000 Kcal./h
7
5.325 E
MESA PORTABOMBONAS
960x780x460
-
-
820 E
MESA DE TROCEAR • Mesa de trocear, con bandera de acero inoxidable • Medidas: 94 x 86 x 43 • Peso: 28 Kg
43
CUBAS GASTRONORM PARA BAÑOS MARIAS CÓDIGO GN11200 GN11150 GN11100 GN11TA
CÓDIGO GN23200 GN23150 GN23100 GN23TA
CÓDIGO GN12200 GN12150 GN12100 GN12TA
CÓDIGO GN13200 GN13150 GN13100 GN13TA
CÓDIGO GN14200 GN14150 GN14100 GN14TA
CÓDIGO GN16200 GN16150 GN16100 GN16TA
CÓDIGO GN19100 GN19TA
CÓDIGO GN21200 GN21150 GN21100 GN21065 GN21040 GN21020
44
DIMENSIÓN 1/1
530 x 325
DIMENSIÓN 2/3
352 x 325
DIMENSIÓN 1/2
325 x 265
DIMENSIÓN 1/3
325 x 176
DIMENSIÓN 1/4
265 x 162
DIMENSIÓN 1/6
176 x 162
DIMENSIÓN 1/9
176 x 108
DIMENSIÓN
2/1 650x530
PROFUNDIDAD 200 mm. 150 mm. 100 mm. Tapa
LITROS 28 21 14 -------
EUROS 47 38 28 19
PROFUNDIDAD 200 mm. 150 mm. 100 mm. Tapa
LITROS 18 13 8,7 -------
EUROS 49 38 27 17
PROFUNDIDAD 200 mm. 150 mm. 100 mm. Tapa
LITROS 12,5 9,5 6,5 -------
EUROS 32 24 19 11,5
PROFUNDIDAD 200 mm. 150 mm. 100 mm. Tapa
LITROS 7,7 5,7 3,7 -------
EUROS 29 24 16 10
PROFUNDIDAD 200 mm. 150 mm. 100 mm. Tapa
LITROS 5,7 4,2 2,7 -------
EUROS 26 20 14 8
PROFUNDIDAD 200 mm. 150 mm. 100 mm. Tapa
LITROS 2,5 2,4 1,6 -------
EUROS 25 19 14 7
PROFUNDIDAD 100 mm. Tapa
LITROS 0,9 -------
EUROS 12 6
PROFUNDIDAD 200 150 100 65 40 20
LITROS 58,4 43,1 28,9 18,8 10,2 10,2
EUROS 86 73 55 45 39 35
FREGADEROS INDUSTRIALES EN ACERO INOXIDABLE Fregadero en acero inoxidable el cual incluye válvulas de desagüe y tubo rebosadero. Bastidores en acero inoxidable con y sin estante inferior
FREGADERO SIN BASTIDOR TIPO
LAVAVASOS/ LAVAPLATOS
FREGADERO CON BASTIDOR
REF
DIMENSIONES
DIM CUBA
PVP
REF
PVP Freg. con estante
REF
PVP Feg. sin estante
F105D
1000x500
360x400x150
95,00 €
FBE105D
425,00 €
FB105D
310,00 €
F105Z
1000x500
360x400x150
95,00 €
FBE105Z
425,00 €
FB105Z
310,00 €
F126D
1200x600
500x400x300
249,00 €
FBE126D
700,00 €
FB126D
570,00 €
F126Z
1200x600
500x400x300
249,00 €
FBE126Z
700,00 €
FB126Z
570,00 €
F127D
1200x700
500x400x300
259,00 €
FBE127D
700,00 €
FB127D
610,00 €
F127Z
1200x700
500x400x300
259,00 €
FBE127Z
790,00 €
FB127Z
610,00 €
F1262C
1200x600
500x400x300
460,00 €
FBE126DZ
790,00 €
FB126DZ
810,00 €
F1272C
1200x700
500x500x300
470,00 €
FBE127DZ
943,00 €
FB127DZ
832,00 €
F166D
1600x600
400x500x300
460,00 €
FBE166D
980,00 €
FB166D
885,00 €
F166Z
1600x600
400x500x300
460,00 €
FBE166Z
965,00 €
FB166Z
885,00 €
F167D
1600x700
500x500x300
470,00 €
FBE167D
1.000,00 €
FB167D
930,00 €
F167Z
1600x700
500x500x300
470,00 €
FBE167Z
1.000,00 €
FB167Z
930,00 €
OTROS FORMATOS O MEDIDAS CONSULTENOS
GRIFERIA - DUCHA PRELAVADO
CÓDIGO
DESCRIPCIÓN
€
GRIF01SC
Ducha prelavado 1 agua sin caño
248
GRIF01CC
Ducha prelavado 1 agua con caño
250
GRIF02SC
Ducha prelavado 2 aguas sin caño
237
GRIF02CC
Ducha prelavado 2 aguas con caño
277
45
HORNOS DE CONVECCION
3EH JUNTA ENCASTRADA PUERTA DOBLE CRISTAL HUMIDIFICADOR AUTOMATICO CHIMENEA EVACUACION RAPIDA
6EC/6GCH JUNTA ENCASTRADA PUERTA DOBLE CRISTALINSPECCIONABLE HUMIDIFICADOR AUTOMATICO CHIMENEA EVACUACION RAPIDA VENTILADOR AUTOREVERSE
15ECH JUNTA ENCASTRADA PUERTA DOBLE CRISTAL 2 PUNTOS DE CIERRE HUMIDIFICADOR AUTOMATICO CHIMENEA EVACUACION RAPIDA
10ECH JUNTA ENCASTRADA 2 CAMARAS DE COCCION INDEPENDIENTES HUMIDIFICADOR AUTOMATICO CHIMENEA EVACUACION RAPIDA PUERTA DOBLE CRISTAL 2 PUNTOS DE CIERRE
20 CH JUNTA ENCASTRADA PUERTA DOBLE CRISTAL INSPECCIONABLE HUMIDIFICADOR AUTOMATICO CHIMENEA EVACUACION RAPIDA VENTILADOR AUTOREVERSE ESTANTE ESTRAIBLE
Bandejas no incluidas Horno
Nยบ Dimensiones Dimensiones Mรกximo Ext. mm. (AxFxH) Int. mm. (AxFxH) Cubiertos
S GAS
~ ELร CTRICO
3EH
Capacidad Rejillas
Distancia entre rejillas mm
525x415x590
345x410x265
4 - GN 2/3
60
Potencia Kw
Alimentaciรณn (V/Fases) Potencia Kcal. (modelos gas)
PVP
2,5/3 kw
230V
1.782 E
3kw
415V/3N
1.794 E
5,1 kw
415V/3N
3.420 E
6EC
70
845X720X730
585x365x440
6 - GN 1/1
60
10 ECH
100
835x720x1180
585X370X440 (X2)
12 - GN 1/1
60
15 ECH
200
975x900x1320
710x425x940
15 - GN 1/1
65
20,4 kw
415V/3N
8.285 E
20CH
300
1010x1170x1250
710x700x780
20 - GN 1/1- 10 2/1 GN
70
20,4 kw
415V/3N
9.405 E
6GCH
70
845X720X730
585x365x440
6 - GN 1/1
60
8,5 kw/h 0,5 Kw
7300 Kcal-230V
5.045 E
10 GCH
100
840x820x1100
634x360x670
10 - GN 1/1
60
17 kw/h 0,5 Kw 14620 Kcal-230V
7.500 E
15 GCH
200
975x900x1320
710x425x940
15 - GN 1/1
65
26 kw/h 0,8 Kw 22360 Kcal-230V
9.860 E
20 GCH
300
1010x1170x1250
710x700x780
20 - GN 1/1- 10 2/1 GN
70
26 kw/h 0,8 Kw 22360 Kcal-230V
10.246 E
46
10,5 kw 12,5 kw
415 V/3N
6.110 E 6.221 E
HORNOS DE CONVECCIÓN MIXTOS
6EMD Mecc/6GMD Mecc Junta encastrada Puerta con doble cristal inspeccionadle Apertura en dos tiempos Chimenea de evacuación rápida Ventilador auto reverse
10 EMD Mecc/10 GMD Mecc Junta encastrada Puerta con doble cristal inspeccionable con 2 puntos de cierre Mandos electromecánicos Chimenea de evacuación rapida Ventilador auto reverse
S GAS
~ ELÉCTRICO
Bandejas no incluidas Potencia Kw
Alimentación (V/Fases) Potencia Kcal. (modelos gas)
PVP
60
6,8 kw.
415V/3N
4.708 €
6 – GN 1/1
60
7,8 kw.
415V/3N
4.877 €
634x360x670
10 - GN 1/1
60
15,4 kw
415V/3N
7.119 €
845x720x730
580x345x440
6 – GN 1/1
60
8,5 kw/h 0,5 kw
7300 Kcal
6.670 €
940x820x1100
634x360x670
10 - GN 1/1
60
17 kw/h 0,5 kw 14.620 Kcal.
Horno
Nº Máximo Cubiertos
Dimensiones Ext. mm. (AxFxH)
Dimensiones Int. mm. (AxFxH)
Capacidad Rejillas
Distancia entre rejillas mm
6 EMD Mecc.
50
845x720x730
580x345x440
6 – GN 1/1
6 EMD Mecc. Super
50
860x720x730
580x365x440
10 EMD Mecc.
100
940x820x1100
6 GMD Mecc.
50
10 GMD
100
8.912 €
ACCESORIOS HORNOS CONVECCION Descripción
Precio
Descripción
Precio
Sonda al corazón
540 e
Ducha lavado horno
372 e
Reductor vapor
300 e
Lavado
864 e
Descalcificadora
216 e
Chimenea
336 e
Filtro Grasa
6 bandejas RESTO
150 e Inversión 288 e apertura puerta
3 EH RESTO
288 e 360 e
47
HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS GAMA ECONOMICA 44 P UMI • Dimensiones Exteriores: 760x955x540mm • Capacidad de bandejas: 4-600X400 mm • Potencia: 6600 W. Alimentación: 400 V 3N / 230 V • 2 Motores con inversor de marcha • Humidificador manual • Disponible hasta fin de existencias PRO-7M • Dimensiones Exteriores: 980x840x790mm • Capacidad de bandejas: 7 1/1 GN • Distancia entre rejillas 65mm • Potencia: 9600 W. Alimentación: 400 V- III • 2 Motores con función autoreverse. • Temperatura 0-280 ºC. • Temporizador mecánico 0-60 min • Ajuste mecánico de la inyección de vapor directo. • 2 bandejas de goteo • Motor tangencial para la refrigeración
2.100 €
3.832 €
PICCOLO M • Dimensiones Exteriores: 640x600x550mm • Capacidad de bandejas: 3-460X330 ó 2/3 GN • Distancia entre rejillas 80mm • Potencia: 2600 W. Alimentación: 230 V • 1 Motor. Puerta abatible • Humidificador manual y Reloj 0-60 min
902 €
BRAVO M • Dimensiones Exteriores: 640x600x640mm • Capacidad de bandejas: 4-460X330 ó 2/3 GN • Distancia entre rejillas 80mm • Potencia: 2600 W. Alimentación: 230 V • 1 Motor. Puerta abatible • Humidificador manual y Reloj 0-60 min DELIZIOSO M • Dimensiones Exteriores: 780x720x540mm • Capacidad de bandejas: 3-600X400 1/1 GN • Distancia entre rejillas 80mm • Potencia: 4200 W. Alimentación: 380 V • 1 Motor. Puerta abatible • Humidificador manual y Reloj 0-60 min SUPERIORE M • Dimensiones Exteriores: 780x720x650mm • Capacidad de bandejas: 4-600X400 1/1 GN • Distancia entre rejillas 80mm • Potencia: 6900 W. Alimentación: 380 V • 2 Motores. Puerta abatible • Humidificador manual • Reloj 0-60 min
955 €
1.575 €
1.685 €
Para hornos de más capacidad consúltenos
48
BANDEJAS Y REJILLAS PARA HORNOS Descripción
REJILLA INOX
BANDEJA PLANA INOX
BANDEJA INOX
BANDEJA PERFORADA INOX
Precio GN 2/1
33 €
GN 1/1
24 €
GN 2/3
18 €
GN 2/3
15 €
GN 1/2 40mm
16 €
GN 2/3 20 mm
19 €
GN 2/3 40 mm
25 €
GN 2/3 65 mm
28 €
GN 1/1 20 mm
22 €
GN 1/1 40 mm
24 €
GN 1/1 65 mm
27 €
GN 2/1 20 mm
45 €
GN 2/1 40 mm
50 €
GN 2/1 65 mm
56 €
GN 2/3 20 mm
28 €
GN 2/3 40 mm
31 €
GN 2/3 65 mm
38 €
GN 1/1 20 mm
37 €
GN 1/1 40 mm
40 €
GN 1/1 65 mm
42 €
25 €
REJILLA INOX
BANDEJA ALUMINIO
BANDEJA INOX
600X400 mm
33 €
53 €
49
FREIDORAS Y BAÑOS MARIA ELECTRICAS GAMA IMPORTACION • Freidora de aceite • Acabado exterior y cuba en acero inoxidable • Termostato de seguridad 240ª • Grifo desagüe
FBR 7LT; FBR 9LT Y FBR 13LT
FBR 7+7LT; FBR 9+9LT Y FBR 23+23LT FB-4
MODELO
Dimensiones (mm)
FB-4 (SIN GRIFO)
FB-4+4
Dim. Cesta (mm)
Potencia/ Voltaje
Capacidad
PVP
195x430x275
2 kw/230 V
4 litros
197,00 €
FB-4+4 (SIN GRIFO)
390x430x275
4 kw/230 V
4+4 litros
325,00 €
FBR 7LT
280x465x345
200x220x100
3,25kw/230 V
7 litros
260,00 €
FBR 7+7LT
560x465x345
200x220x100
6,50kw/230 V
7+7 litros
453,00 €
FBR 9LT
315x480x350
210x220x120
3,25kw/230 V
9 litros
280,00 €
FBR 9+9LT
630x480x350
210x220x120
6,50kw/230 V
9+9 litros
487,00 €
FBR 13 LT
540x525x375
230x250x120
5kw/230 V
13 litros
303,00 €
FBR 13+13 LT
690x525x375
230x250x120
10kw/230 V
13+13 litros
545,00 €
FREIDORAS GAS GAMA IMPORTACION
FRBG 10 LT
MODELO FRBG 10 LT FRBG 10 LT+10 LT
50
• Freidora de aceite • Acabado exterior y cuba en acero inoxidable • Termostato de seguridad 240ª • Grifo desagüe
Dimensiones (mm)
Dim. Cesta (mm)
400x650x475 200x345x150
FRBG 10+10
Potencia kw/Kcal
Capacidad
PVP GAS NATURAL
PVP GAS BUTANO
6 kw/ 5160 Kcal/h
10 litros
1.200 €
1.300,00 €
2.000 €
2.100,00 €
600x650x475 200x345x150 12 kw/10320kcal/h 10+10 litros
GRILL ELECTRICOS GAMA IMPORTACION • Grill eléctrico varios terminados: liso, estriado y estriado -liso • Acabado exterior en acero inoxidable • Temperatura +50ºC-+300ºC
R1
RM1
R2
R2L2
L1
L2
Modelo
Dimensiones (mm)
Superficie Util
tipo
Potencia
PVP
R1
310x335x520
220x230
estriado
1,8 kw 230V
333,00 €
RM1
430x335x520
340x230
estriado
2,2 kw 230V
396,00 €
R2
570x335x520
475x230
estriado
1,8 kw(x2) 230V
523,00 €
R2L2
570x335x520
475x230
estriado -liso
1,8 kw(x2) 230V
523,00 €
L1
310x335x520
220x230
liso
1,8 kw 230V
333,00 €
L2
570x335x520
475x230
liso
1,8 kw(x2) 230V
523,00 €
HORNOS ELECTRICOS GAMA IMPORTACION
Horno en chapa galvanizada (Interior y exterior) Capacidad: 4 bandejas de 440x315 mm Incluye 4 bandejas de aluminio de 440x315 mm Temporizador: 0 a 120 minutos
Horno en acero inoxidable (Interior y exterior) Capacidad: 4 bandejas de 600x400 mm Incluye 4 bandejas de aluminio de 600x400 mm 2 ventiladores y 2 resistencias Temporizador y función vapor
Modelo
Dimensiones (mm)
Dimensiones Internas (mm)
Temperatura
Potencia
PVP
S5
840x660x572
700x465x360
50º-300º
6,4 kw 230V
1.600,00 €
S1 ECO
595X570X570
460x370x350
50º-300º
2,5 kw 230V
700,00 €
51
LAVAVAJILLAS Características funcionales: El funcionamiento de la maquina es totalmente automático. Las funciones operativas son controlables por la completa instrumentación en el panel de mandos. Un micro interruptor de seguridad corta el funcionamiento en caso de apertura de la puerta. Construido totalmente en acero inox AISI 304 (18/10). Acceso a la totalidad de los componentes. TODOS LOS MODELOS OFRECEN LA INTERCAMBIALIDAD DE COMPONENTES. DOTACION: 2 cestillos, dosificador abrillantador peristáltico y temporizado, electroválvula para agua caliente, válvula anti-contaminación
MODELO
MUNDI 35
MUNDI 40
MUNDI 50
PRODUCCION HORARIA
TENSION
230 V - 50 Hz
POTENCIA TOTAL
2780 W
2900 W
3580 W
RESISTENCIA CALDERIN
2700 W
2700 W
3000 W
RESISTENCA CUBA
500 W
500 W
1500 W
BOMBA DE LAVADO
75 W
200 W
550 W
CAPACIDAD CUBA
7,5 L
8,5 L
16 L
CAPACICA CALDERIN
3L
3L
4,5 L
ALIMENTACION AGUA
2 Atm. 3/4 gas
CONSUMO POR CICLO
2l
DURACION POR CICLO
120 "
TUBO DESAGUE
Ø28
DIMENSIONES mm (anchoxfondoxaltura)
400X470X615
450X520X695
550x600x835
DIMENSIONES CESTILLO
350x350 mm
400x400 mm
500x500 mm
Altura útil puerta:
255 mm
300 mm
360 mm
Dotación
2 cestos vasos
2 cestos vasos
1 cesto vasos 1 cesto plato
BOMBA DE DESAGUE ó VOLTAJE 380 V
OPCIONAL
OPCIONAL
OPCIONAL
PVP €
1.035 €
1.282 €
1.826 €
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CONDICIONES DE VENTA Los pedidos que se realicen de aparatos serán hechos por escrito, en el cual deberán indicar el gas con que va a funcionar y el voltaje cuando sean eléctricos. Es el caso de cocinas indicar también el número de parrillas y placas del aparato. Los precios indicados en la tarifa son para aparatos franco fábrica. Sobre los precios de tarifa se cargará el impuesto correspondiente. La mercancía viaja siempre por cuenta y riesgo del comprador, verificándolas en el momento de la entrega. Si hubiera algún tipo de desperfecto se efectuará la correspondiente reclamación a la agencia de transporte, reseñando en el albarán de la entrega del transporte el desperfecto. Si no pudiera verificarse en el momento de la entrega, se indicara en el albarán del transporte “conforme salvo examen o pendiente de revisar” y si hubiera reclamación posterior se tendrá que hacer en las 24 horas siguientes a la entrega de la mercancía. No se admitirán devoluciones de ningún tipo de maquina después de 15 días de su envío y estas deberán ir con su embalaje original y no haber sido usadas. Todos los gastos generados incluidos los portes serán por cuenta del cliente. Todos los aparatos están garantizados contra todo defecto de fabricación durante un año, en el cual cubren la sustitución de piezas defectuosas exceptuando componentes eléctricos y siempre que no haya sido manipulado el aparato por persona ajena al servicio técnico de MUNDIGAS SL. La mano de obra y gastos de desplazamiento solamente están cubiertos durante el primer mes que serán por cuenta del distribuidor. MUNDIGAS SL no se responsabiliza de los posibles daños o perjuicios que pudieran ocasionarse. Todos los distribuidores deberán tener su propio Servicio Técnico Mundigas SL está a su disposición para informar y facilitar cuantas recomendaciones necesiten. Todos los repuestos y accesorios serán enviados contra reembolso y a portes debidos. Los repuestos en garantía deberán ser enviados previa consulta a fábrica e el plazo de 30 días, indicando el número de serie de fabricación del aparato, así como el nº de factura y la fecha de venta del mismo. Una vez verificados se abonarán los que procedan. Las condiciones de pago son para el primer pedido pago por adelantado, para posteriores operaciones dependerá de los informes que se soliciten y de la clasificación que tenga el cliente, en el caso de impago se bloqueara la cuenta del cliente, en caso de devolución de recibos el cliente tendrán que correr con todos los gastos que haya generado. En caso de litigio, únicamente serán competentes los tribunales de Madrid. NOTA: MUNDIGAS SL se reserva variar características y precios de los aparatos en todo momento. Para una información más específica le aconsejamos se ponga en contacto con su proveedor especialista. Los establecimientos que distribuyen nuestros productos, disponen de profesionales cualificados que le ayudaran en su selección, le darán buenos consejos y sobre todo le prestarán los mejores servicios. MUY IMPORTANTE: Les recordamos que según decreto 1853/93 del 22 de octubre de 1993 en su artículo 07.4.3 sólo se podrán instalar 1.000 Kcal. por cada m3 de local debiendo presentarse proyecto a partir de 60.200 Kcal.
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