INTRODUCCIÓN

La hidroponía en términos generales es una técnica de producción agrícola en la que se cultiva sin suelo y donde los elementos nutritivos son entregados en una solución líquida para el desarrollo del cultivo (FAO 2003). La historia de la hidroponía se remonta a 3000 a. C. para los Jardines Suspensos de Babilonia. También se reporta el uso de esta técnica en los aztecas justamente en la supuesta red de canales de la antigua Tenochtitlán, México. Los aztecas construían balsas flotantes con el sedimento del fondo de

sus canales (estas estructuras fueran conocidas como chinampas) y allí realizaba los cultivos flotantes.

Las técnicas de agricultura moderna como la hidroponía son una alternativa para producir vegetales con mayor productividad y calidad; esto sumado al uso de estructuras protegidas (invernaderos) son la combinación perfecta para producir alimentos más sanos, inocuos y de mejorar calidad. Los sistemas hidropónicos NFT por sus siglas en idioma inglés que se pueden traducir como cultivo de flujo laminar de nutrientes; nos brindan muchas ventajas en el uso más racional del agua, en poder suministrar los nutrientes necesarios en el agua como solución nutritiva, además de producir vegetales con menor residuo de pesticidas. En Honduras el consumo de chile

dulce principalmente tipo lamuyo es muy popular, la producción se distribuye con mayor presencia en zonas de los departamentos de Francisco Morazán, Comayagua, La Paz, El Paraíso, principalmente Danlí, la cual está destinada al mercado nacional y exportación. Algunas empresas privadas principalmente ubicadas en la zona de Comayagua producen chile morrón verde y de colores en hidroponía desde hace más de 15 años. Los productores nacionales enfrentan muchos problemas con plagas y enfermedades provocando la pérdida del cultivo y hacen que la producción no sea continua durante todo el año. Con el uso de

sistemas hidropónicos y estructuras protegidas podemos asegurar la producción continua de este cultivo durante todo el año; evitar el uso indiscriminado de los agroquímicos, producir de forma inocua, amigable al ambiente y se contribuye a la seguridad alimentaria y nutricional.