¿Que comerémos mañana?
Programas en América Latina 2017 – 2021
Ciudades y paisajes sostenibles Café
Cacao
Intervenciones en café Honduras
Nicaragua (4) COPRAHOR cooperative and La Colonia supermarkets – Nicaragua (5) COOSMPROJIN and the Walmart chain – Nicaragua (Publications) (6) CACAONICA and Ecuador Ritter Sport –laNicaragua Fortalecer producción de mujeres (Publications). empresarias cafetaleras. Formación de jóvenes rurales. Posicionamiento de la oferta de cafés de calidad. Implementación de modelos agroforestales en fincas cafetaleras
(1) APROSACAO and Halba Chocolats – Honduras (Publications) (2) Consorcio Agrocomercial and La Colonia supermarkets – Honduras (Publications) (3) ASOFAIL and La Colonia supermarket – Honduras (Video)
Perú Fortalecimiento de dos organizaciones cafetaleras Posicionamiento de la oferta de cafés de calidad Formación de jóvenes y desarrollo de emprendimientos; Desarrollo de pilotos para la resiliencia al cambio climático.
Innovar es nuestro ADN
Herramientas y metodologĂas innovadoras
Construyendo cadenas alimentarias sostenibles Insumos Proveedores
Producción
Acopio
Organizaciones de productores
Empresas Organizaciones de productores
Herramientas
Mercado Empresas nacionales /inter
LINK Modelo de negocio
CANVAS Viabilidad y desempeño de negocios
LINK Inclusividad
6 principios de inclusividad
LINK Prototipo
Plan de mejora + Plan de monitoreo + Plan de evaluación
Scope Insight
Scope Retailer
Scope PRO Planes de mejora
Scope PRO
Opcional
SOSTENIBILIDAD
Problemas y oportunidades en la cadena
LINK Mapeo
Construyendo cadenas alimentarias sostenibles LINK
Asesor Certificado de ScopeInsight ImplementaciĂłn de Scope Basic, Scope Pro o Scope Retailer.
SOSTENIBILIDAD
Rol de Rikolto
Organizar metodologĂa / Talleres, Convocar a compradores y productores Facilitador neutral/ Procura soluciones ganarganar entre partes. Rescatar conclusiones y acuerdos, Seguimiento al plan de mejora.
Scope Insight
Metodologia LINK ¿Cómo funciona?
El kit de herramientas de LINK ha sido implementado en África, América Latina y Asia desde 2011, y Rikolto ha sido una de las organizaciones líderes en pilotear y mejorar la metodología.
LINK está diseñada alrededor de cuatro herramientas principales.
Algunos resultados destacados ✔ En Honduras y Nicaragua, cadenas de supermercados como Walmart y La Colonia llegaron a una provisión estable de hortalizas de alta calidad.
✔ Con la cadena de supermercados más grande de Bélgica, Grupo Colruyt, hemos implementado LINK en cadenas de varios productos desde hace más de 13 años para juntos mejorar la sustentabilidad en dichas cadenas de valor.
✔ La premiada marca de chocolate ecuatoriana, PACARI, estableció un contrato con la organización productora APROCA, después de evaluar la inclusividad en la cadena de cacao por medio de LINK.
Scope PRO ¿Cómo funciona?
Herramienta de evaluación que detalla información sob re el rendimiento organizativo y financiero de la organización de agricultores a socios comerciales potenciales
Rikolto y SCOPEinsight establecieron una alianza global, con el objetivo de permitir de operar de manera uniforme en todas las regiones
Algunos resultados destacados ✔ Rikolto ha
llevado a cabo más de 80 evaluaciones de desempeño organizacional en varios países de África, Asia y América a través de la metodología SCOPEInsight.
✔ Entre Nicaragua y Honduras se han realizado doce análisis en las áreas de hortalizas y cacao fino.
✔ Al 2017, seis cooperativas de hortalizas en Nicaragua mejoraron su desempeño gracias a la evaluación de Scope Insight.
Oportunidades de proyectos en café
Proyecto “Mejorar la competitividad, sostenibilidad y resiliencia de los pequeños agricultores de café de Nicaragua, Honduras, El Salvador y Guatemala“ Líneas estratégicas: 1. Colaboración nacional y regional representativa e inclusiva 2. Modelos de caficultura climáticamente inteligente 3. Acceso y uso de información agroclimática y modelos productivos resilientes.
Oportunidades de proyectos en café
Proyecto “Cooperativas cafetaleras profesionales y resilientes“ en Honduras. Líneas estratégicas: 1. Sistema de Información para la resiliencia climática 2. Cooperativas cafetaleras profesionales 3. Gestión del Conocimiento, difusión y escalonamiento.
● La Cooperación de Bélgica ● Unión Europea ● COSUDE ● YOUCA ● Colruyt ● y más instituciones comprometidas
www.rikolto.org/Latinoamerica • @rikoltolatam