GOVEG Magazine 4th Issue 綠格雜誌第四期

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HEALTHIER KITCHENS MAKE HEALTHIER MEALS

Omega Hong Kong Distributor Premier International Marketing Limited 1322 Leighton Centre, 77 Leighton Road Causeway Bay, Hong Kong Tel : 852.2882.7182 Fax: 852.2743.3804 www.omegajuicers.com

Greenfield World Trade Hong Kong Office Suite 9, L2 Wah Yiu Industrial Centre 30-32 Au Pul Wan Street Shatin, Hong Kong Tel: 852.2321.1217 Fax: 852.2321.8867

Excalibur Hong Kong Distributor Total Nutrition Center Limited 3/F, Kingdom Power Commercial Building 32-36 Des Voeux Road West, Hong Kong Tel: 852.2881.8270 Fax: 852.2116.8354 www.excaliburdehydrators.com

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和諧世界 towards world harmony

素材養身育人類 protect the earth with lush vegetation

茂豐蔬食護地球 Nurture mankind with healthy vegetarianism

進口、批發與零售素食材料,歡迎查詢 Vegetarian Foods Importer, distributor and retailer

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21天健康挑戰 這個責任醫師協會主辦的免費在線活動幫助人們嘗試三星期的 健康純素飲食。活動包括特別設計的營養食譜、營養學和烹飪視 頻、購物指南、社區討論和網友互動平臺;還有20余名中外專家、 素食名人和明星分享心得和菜譜。基於已有20多萬人參加的英文 版活動,我們現在提供中文的21天健康挑戰。 從2013年3月開始,21天挑戰將於每月1日至21日舉辦。馬上註冊!

活動及註冊網站:http://21dayhealthychallenge.org/ FACEBOOK: http://goo.gl/NnqM3

關於責任醫師協會 Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM)

責任醫師協會成立於1985年,有十五萬名會員,倡導以營養學為 基礎的預防醫學,強調以蔬菜、水果、豆類和全谷為主的健康飲 食。我們的公益工作包括幫助公眾了解有關慢性病和亞健康狀態 的最新營養學科研成果。責任醫師協會經常被美國各大主流媒 體所報道,包括紐約時報、華爾街時報、CNN、時代雜誌等等。 責任醫師協會的創始人尼爾∙巴納德醫學博士(Neal Barnard MD)是 營養學和預防醫學的先驅。除致力於營養學臨床科研和教育,他 出版了至少十六本營養學專著,並花很多時間在美國巡回演講。

方大同

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8 素食起步

阿雅

高圓圓

坎貝爾


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