Programma #VeganAdriaticFestival

VEGAN- ADRIATIC- FESTIVAL | Evento culturale organizzato da Assessorato al Turismo cittĂ di Porto Sant'Elpidio Via Umberto I, 485 | 63821 Porto Sant'Elpidio - Italy | Phone +39 0734 908263 | www.veganadriaticfestival.wordpress.com |veganadriaticfestival@gmail.com

Conferenze, mostre, musica, cibo, salute e benessere, etica, ambiente, artigianato, corsi di cucina.

Un grande contenitore di eventi, un confronto aperto oltre i classici stereotipi e le mode alimentari.

La manifestazione si propone di suggerire uno stile di vita equilibrato in armonia con la natura e gli altri animali, per un benessere totale di mente e corpo.

Un’alternativa nutrizionale all’attuale modello alimentare consumistico, nel rispetto del pianeta e di tutti i suoi abitanti.

L'incasso verrà devoluto in beneficenza

Venerdì 20 MARZO Ore 15.00/19.00 Sala Conferenze

ore 19.00

ore 19.00-22.30

7° EDIZIONE DEL CONVEGNO “MARKETING e TURISMO” Un'occasione di confronto sulle tematiche del turismo in tempo di crisi con la presenza di personalità istituzionali. Dopo i saluti delle autorit à del Comune di Porto Sant'Elpidio, si potranno ascoltare gli interventi di alcuni docenti universitari e di Renata Balducci, divulgatrice vegan dal 1999, Presidente di “Associazione Vegani Italiani Onlus Assovegan ”, cofondatrice di “VeganOK Network” e della Certificazione Etica “VeganOK”, ideatrice di “VeganBlog”, del “VeganFest” e del “VeganOK TG News”. Appassionata di cucina è autrice di libri di ricette vegan e collabora con diverse testate di settore. Ė docente etica di corsi di formazione per farmacisti “Farmacie VeganOK”.

Inaugurazione ufficiale del I° Vegan Adriatic Festival con taglio del nastro alla presenza del Sindaco Nazareno Franchellucci e dell’Assessore al Turismo Milena Sebastiani.

Ricco buffet di apertura con numerosi stand di presentazione e vendita di prodotti gastronomici.

MERCATINO NEL PARCO

Parco Villa Baruchello Associazioni, aziende e artigiani con prodotti cruelty-free.

Ore 19.30/21.30 Sala AQMP

Apertura RISTOVEG A cura dello Chef Daniele Sampalmieri (Executive Chef Vegan & Fusion metodo acido-base), in collaborazione con l'Istituto Professionale di Stato per i Servizi Commerciali Turistici Alberghieri e della Ristorazione "E. Tarantelli".

Vini biologici della Cantina Terra Fageto.

VEGAN- ADRIATIC- FESTIVAL | Evento culturale organizzato da Assessorato al Turismo città di Porto Sant'Elpidio Via Umberto I, 485 | 63821 Porto Sant'Elpidio - Italy | Phone +39 0734 908263 | www.veganadriaticfestival.wordpress.com |veganadriaticfestival@gmail.com

Ore 19.30/23.30 Parco della villa zona fontana

Ore 21.30 Sala TAM

STREET FOOD Panini, hotdog, hamburger, preparati dallo Chef Daniele Sampalmieri (Executive Chef Vegan & Fusion metodo acido-base) e Pierberardo Lucini, membro dell’Associazione Lievito Naturalmente, accompagnati da birre artigianali locali.

DropTimes Duo

LIVE MUSIC

Alessio Catozzi (pianoforte) e Alessandro Maranesi (voce) ripercorrono la storia del loro progetto con un’ultima intima riflessione prima dell’uscita del loro nuovo lavoro.

Sabato 21 marzo ore 9.00-11.30 Sala ModArt

CAFFÈ LETTERARIO INCONTRO CON L'AUTORE Presentazione del libro “Viaggi e mete per streghe liete” di Maria Laura Rosati e Maura Bussotti.

Interverranno le autrici, l’esperta di erbe Laura Colasanti e la Presidente dell’Associazione animalista ONLUS “Le Ali per Luna”, Silvia Ciampi.

Dibattito e discussione aperta sul tema del viaggio, fisico e spirituale.

Letture di brani dal libro.

L’appuntamento inizierà con una colazione sana e gustosa.

Ore 9.30

Laboratorio Panificazione e Pastificazione

Limonaia

PREPARIAMO GLI STROZZAPRETI DI JERVICELLA

STAGE

a cura di Pierberardo Lucini, membro dell’Associazione Lievito Naturalmente, professionista del settore della panificazione, pasta fresca, pasticceria, pizzeria della Bassa Marca, in collaborazione con l'Istituto Professionale di Stato per i Servizi Commerciali Turistici Alberghieri e della Ristorazione "E. Tarantelli" I prodotti preparati verranno serviti durante la manifestazione.

Ore 9.00/23.30 Parco della villa zona fontana

STREET FOOD Panini, hotdog, hamburger, preparati dallo Chef Daniele Sampalmieri (Executive Chef Vegan & Fusion metodo acido-base) e Pierberardo Lucini, membro dell’Associazione Lievito Naturalmente, accompagnati da birre artigianali locali.

VEGAN- ADRIATIC- FESTIVAL | Evento culturale organizzato da Assessorato al Turismo città di Porto Sant'Elpidio Via Umberto I, 485 | 63821 Porto Sant'Elpidio - Italy | Phone +39 0734 908263 | www.veganadriaticfestival.wordpress.com |veganadriaticfestival@gmail.com

ore 10.00-11.30 Sala Esposizioni

Istruzioni per l'uso VACCINI E DINTORNI a cura del Dott. Gerardo Rossi, Specialista in Ortopedia, Direttore Scientifico Mineral Test®Medico ISDE Italia (Associazione Medici per l'Ambiente), membro RIRAS (Rete Italiana Ricercatori per la Responsabilità Ambientale & Sociale), socio AISETOV (Associazione Italiana per lo Studio degli Elementi in Traccia negli Organismi Viventi), membro FESTEM (Federation of European Societies on Trace Elements and Minerals).

ore 10.00-21.30

STAGE DI ANTIGINNASTICA

Sala Benessere

con Gelinde Palazzini Cerquetella, esperta del metodo Therese Bertherat.

Primo approccio verso un percorso di consapevolezza del corpo per ritrovare mobilità, vitalità', salute, giusta postura, e per sciogliere le tensioni.

Info e prenotazioni al 3286763147

ore 10.00-22.30 Parco Villa Baruchello

MERCATINO NEL PARCO Associazioni, aziende e artigiani con prodotti cruelty-free.

ore 10.00-21.30 Sala Benessere

HERA - PRANIC HEALING E FISIOTERAPIA Chi vuole sentirsi bene ed essere in salute deve prendersi cura dell'insieme degli elementi costitutivi della persona: corpo, anima e spirito. Questa è la base delle tecniche olistiche e del Pranic Healing. Ė possibile provare un trattamento gratuito per tutti i disturbi fisici (mal di schiena, dolore al collo, mal di testa).

MEDITAZIONE DI GRUPPO DEI CUORI GEMELLI Questa meditazione permette di raggiungere la quiete interiore e la chiarezza di pensiero attraverso l’attivazione dei chakra del Cuore e della Corona.

Con Paola Bora, istruttrice di Pranic Healing.

VEGAN- ADRIATIC- FESTIVAL | Evento culturale organizzato da Assessorato al Turismo città di Porto Sant'Elpidio Via Umberto I, 485 | 63821 Porto Sant'Elpidio - Italy | Phone +39 0734 908263 | www.veganadriaticfestival.wordpress.com |veganadriaticfestival@gmail.com

ore 10.00 /12.00 Sala Conferenze

ALIMENTAZIONE VEGETALE BASI SCIENTIFICHE E INDICAZIONI PRATICHE Conferenza indirizzata agli allievi dell'Istituto Professionale di Stato per i Servizi Commerciali Turistici Alberghieri e della Ristorazione "E. Tarantelli".

Prof. Maurizio Battino, PhD, DSc, MS, MD (Hon), Dipartimento di Scienze Cliniche Specialistiche ed Odontostomatologiche, Sezione Biochimica Facolt à di Medicina, Università Politecnica delle Marche.

Dott.ssa Carla Torti, Specialista in Endocrinologia e in Scienza dell'Alimentazione, indirizzo Dietologico, Master in "Nutrizione e Dietetica vegetariana" presso l'Università Politecnica di Ancona.

Mauro Garbuglia, Vegan Chef proprietario del Ristorante “Natura” di Macerata.

Luca Pino, ricercatore indipendente.

Ore 12.00/14.30 Sala AQMP

Apertura RISTOVEG A cura dello Chef Daniele Sampalmieri (Executive Chef Vegan & Fusion metodo acido-base), in collaborazione con l'Istituto Professionale di Stato per i Servizi Commerciali Turistici Alberghieri e della Ristorazione "E. Tarantelli".

Vini biologici della Cantina Terra Fageto.

ore 14.00-19.30

Limonaia IL GIOCO DELL'ORTO

PER FARE TUTTO CI VUOLE UN SEME! In collaborazione con la cooperativa sociale “Il Tagete” e l’Associazione di promozione sociale “Il Tarassaco”.

Destinatari : Bambini e ragazzi dai 3 ai 14 anni.

Didattica attiva attraverso il gioco per imparare a conoscere l'orto e le diverse famiglie di ortaggi.

Un gioco dell’oca di grandi dimensioni, per trasmettere ai pi ù piccoli i valori di una sana e corretta alimentazione attraverso un contatto attivo con il mondo delle verdure.

Il Gioco si compone di 30 grandi caselle colorate che segnano il percorso da seguire per raggiungere l’obiettivo finale: la creazione di un vero e proprio orto. Per avanzare sul percorso i bambini, divisi in squadre e guidati da un animatore, dovranno rispondere a quiz e superare imprevisti legati alle varie fasi della vita di un orto: dalla preparazione del terreno alla semina, dalla cura delle piante alla raccolta. Per portare a termine la “missione orto” i bambini avranno a disposizione anche i vari strumenti del mestiere.

Non siete curiosi di sapere come se la caveranno?

Realizzazione finale di una vasca-orto.

VEGAN- ADRIATIC- FESTIVAL | Evento culturale organizzato da Assessorato al Turismo città di Porto Sant'Elpidio Via Umberto I, 485 | 63821 Porto Sant'Elpidio - Italy | Phone +39 0734 908263 | www.veganadriaticfestival.wordpress.com |veganadriaticfestival@gmail.com

Ore 14.30/16.00 16.30/18.30 Sala AQMP

Dal chicco al forno passando dalla biopanificazione da pasta madre cosa c'e' da sapere a cura di Pierberardo Lucini, membro dell’Associazione Lievito Naturalmente. Nel corso si parlera'del chicco della molitura, dei vari tipi di farine dei grani antichi e grani moderni differenze nutrizionali gestione della pasta madre e impasto trucchi per non avere mai il pane acido. ,sono necessarie ciotola per impastare diametro cm 30+busta di plastica e sorriso.alla fine del corso avrete dispenza,pasta madre e filone da cucinare nel vostro forno..

Ore 14.00/15.00

Sala Conferenze

Ore 15.00/19.30

Sala Esposizioni

FABBRICHE DI CARNE Conferenza a cura di Alice Bartolucci e Roberto Verdenelli, attivisti di “Essere Animali”, associazione no-profit che promuove un cambiamento culturale, sociale e politico volto a superare tutte le forme di sfruttamento nei confronti degli altri animali.

SIMULTANEA DI SCACCHI A cura dell' Associazione Dilettantistica Scacchi “L'Avamposto”.

La Società, nata nel 1998, milita nel Campionato Italiano a Squadre (CIS) serie A2.

Info: (+39) 0734-901527 oppure webmaster@avampostonline.com

Ore 15.00/17.00 Sala Conferenze

STILI DI VITA ETICI ED ECOSOSTENIBILI LA SCELTA VEGAN VIVERE VEGAN di Stefano Volta, relatore presso il progetto antispecista "Scuole Vegan" per varie associazioni animaliste e ambientaliste. Attivista per i diritti umani.

UN CUORE CHE BATTE VEGAN di Renata Balducci, divulgatrice vegan dal 1999, Presidente di “Associazione Vegani Italiani Onlus Assovegan ”, cofondatrice di “VeganOK Network” e della Certificazione Etica “VeganOK”, ideatrice di “VeganBlog”, del “VeganFest” e del “VeganOK TG News”. Appassionata di cucina è autrice di libri di ricette vegan e collabora con diverse testate di settore. Ė docente etica di corsi di formazione per farmacisti “Farmacie VeganOK”.

ALIMENTAZIONE ESTETICA di Maria Laura Rosati, specialista in Dermatologia e Venereologia, specialista in Cosmetologia, scrittrice, da anni si occupa anche di Medicina Estetica e Alimentazione. Ė cofondatrice dell’associazione animalista “Le Ali per Luna ONLUS”.

VEGAN- ADRIATIC- FESTIVAL | Evento culturale organizzato da Assessorato al Turismo città di Porto Sant'Elpidio Via Umberto I, 485 | 63821 Porto Sant'Elpidio - Italy | Phone +39 0734 908263 | www.veganadriaticfestival.wordpress.com |veganadriaticfestival@gmail.com

ore 15.00-20.00

Sala Modart

Apertura del VeganCafè a cura di Mauro Garbuglia, titolare di Ristorante Natura e del suo staff.

ore 15.30-17.30 Limonaia

Show-Cooking FINGER FOOD Show-cooking a cura di Marta Filipponi.

Incontro con gli alimenti e la cucina vegan naturale per una tavola ricca di gusto, salute, etica, sostenibile, economica e 100% vegetale.

Le ricette preparate si trasformeranno in un originale e stuzzicante vegan buffet.

ore 16.00-19.00

SUONI DA ALTRI MONDI

Sala Modart

Incontro con Stefano Maria Crocelli , artista poliedrico e musicista polistrumentista. Proviene dallo studio di sonorità monotoniche come il canto armonico, il didjeridoo e le campane di cristallo, e dalla musica polifonica. La ricerca di sonorità così particolari è stata influenzata dai numerosi viaggi in Africa equatoriale, luoghi nei quali il suono non è soltanto una colonna sonora della quotidianità, ma anche fonte di cura e guarigione. L’artista collabora con l'ASL di Terni, realizzando incontri per la riabilitazione in ambito oncologico e psichiatrico.

Ore 17.00/19.00

CIBO E SALUTE NELLA ETÀ EVOLUTIVA

Sala Conferenze

Stefano Momentè, giornalista, scrittore ed esperto di alimentazione vegetariana.

Nel 2001 ha fondato “Vegan Italia”, ha lanciato e promuove il circuito “Ristoranti Verdi” ed è membro della “Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana”.

Veganitalia Cooking School è la sua scuola di cucina itinerante per la diffusione della cultura vegan e crudista.

Dott. Luciano Proietti, esperto in nutrizione, vegetarismo, macrobiotica, igienismo, con particolare riferimento all’età pediatrica. Nel 1975 ha svolto le prime ricerche in Italia sull’alimentazione vegetariana nel bambino presso il Centro di auxologia della Clinica Pediatrica dell’Universit à di Torino, diretto dal Prof. Lodovico Benso, con le prime valutazioni auxologiche di bambini vegetariani.

Ore 19.00/20.00 Sala Conferenze

VEGANSPORT

RESISTENZA, FORZA, ENERGIA 100% VEGETALE La storia di Manuel Comandini,un Ironman vegan, triatleta e membro del Raw Vegan Running Team.

VEGAN- ADRIATIC- FESTIVAL | Evento culturale organizzato da Assessorato al Turismo città di Porto Sant'Elpidio Via Umberto I, 485 | 63821 Porto Sant'Elpidio - Italy | Phone +39 0734 908263 | www.veganadriaticfestival.wordpress.com |veganadriaticfestival@gmail.com

Ore 19.30/21.30 Sala AQMP

Apertura RISTOVEG A cura dello Chef Daniele Sampalmieri (Executive Chef Vegan & Fusion metodo acido-base), in collaborazione con l'Istituto Professionale di Stato per i Servizi Commerciali Turistici Alberghieri e della Ristorazione "E. Tarantelli".

Vini biologici della Cantina Terra Fageto.

Ore 21.00/21.30 Sala TAM

PICCOLI PIANISTI IN CONCERTO

LIVE MUSIC

Concerto di pianoforte degli alunni dell'ASSOCIAZIONE VIVALDI di Sant'Elpidio a Mare, con sede presso il Centro Studi Musicali Musiquario, attivo nel territorio da più di venticinque anni.

Docenti: Daniela Fiorani, Maria Pauri e Chiara Virgili.

Ore 21.30 Sala TAM

LIVE MUSIC DUO ROMANELLI ALLEVI Il duo pianistico composto da Lucia Romanelli e Marco Allevi, due artisti che catapulteranno il pubblico in una atmosfera festosa e travolgente con l’esecuzione di musiche dal ritmo trascinante, sul tema delle danze.

Ore 21.30/23.00

ANTISPECISMO DEBOLE: LIBERARE LA NOSTRA ANIMALITÀ

Sala Conferenze

di Leonardo Caffo, PhD, filosofo e attivista, lavora presso il LabOnt, laboratorio di ontologia dell’Università degli Studi di Torino ed è fondatore e segretario della ONLUS Gallinae in Fabula. È stato inoltre Fellow dell’Oxford Centre for Animal Ethics e ha fondato e diretto le riviste Animal Studies e Rivista Italiana di Filosofia Analitica Jr. Attualmente condirige la rivista “Animot”. Tra i suoi libri: La possibilità di cambiare. Azioni umane e libertà morali (2012), Il maiale non fa la rivoluzione (2013), Margini dell’umanità (2014), An Art for the Other Animals in Art and Philosophy (2015), Il bosco interiore (2015), A come Animale (2015).

Scrive per Huffington Post Italia e collabora a vario titolo con molte riviste come “A rivista Anarchica”, “Lettera Internazionale” e “L’Indice dei libri del mese”. Ha scritto anche di narrativa pubblicando il romanzo Finalmente è la fine del mondo (2012).

VEGAN- ADRIATIC- FESTIVAL | Evento culturale organizzato da Assessorato al Turismo città di Porto Sant'Elpidio Via Umberto I, 485 | 63821 Porto Sant'Elpidio - Italy | Phone +39 0734 908263 | www.veganadriaticfestival.wordpress.com |veganadriaticfestival@gmail.com

Domenica 22 marzo ore 9.00-11.30 Sala ModArt

CAFFÈ LETTERARIO INCONTRO CON L'AUTORE Presentazione del libro “A come animale”, di Leonardo Caffo e Felice Cimatti.

Sarà presente Leonardo Caffo, filosofo, PhD, filosofo e attivista, lavora presso il LabOnt, laboratorio di ontologia dell’Università degli Studi di Torino ed è fondatore e segretario della ONLUS Gallinae in Fabula. È stato inoltre Fellow dell’Oxford Centre for Animal Ethics e ha fondato e diretto le riviste Animal Studies e Rivista Italiana di Filosofia Analitica Jr. Attualmente condirige la rivista Animot.

Modera l'incontro Maria Laura Rosati.

L’appuntamento inizierà con una colazione sana e gustosa.

Ore 9.30 Limonaia

LABORATORIO PANIFICAZIONE E PASTIFICAZIONE

STAGE

DAL CHICCO AL FORNO ATTRAVERSO LA BIOPANIFICAZIONE DA PASTA MADRE

a cura di Pierberardo Lucini, membro dell’Associazione Lievito Naturalmente. Nel corso si parlerà del chicco, della molitura, dei vari tipi di farine da grani antichi e moderni: differenze nutrizionali, gestione della pasta madre e dell’impasto, trucchi per evitare l’acidificazione.

Per partecipare allo stage munitevi di ciotola per impastare del diametro di cm 30, di una busta di plastica e … di un sorriso. Alla fine del corso avrete la pasta madre nel frigo e un filone pronto da cucinare nel vostro forno.

In collaborazione con l'Istituto Professionale di Stato per i Servizi Commerciali Turistici Alberghieri e della Ristorazione "E. Tarantelli" .

ore 10.00-11.30 Sala Esposizioni

ISTRUZIONI PER L'USO SCEGLI CIÒ CHE MANGI: PANORAMICA SULLE ETICHETTE ALIMENTARI a cura della Dott.ssa Edy Virgili, Biologa nutrizionista, specializzata in Scienza dell'alimentazione.

Ore 10.00/23.30 Parco della villa zona fontana

STREET FOOD Panini, hotdog, hamburger, preparati dallo Chef Daniele Sampalmieri (Executive Chef Vegan & Fusion metodo acido-base) e Pierberardo Lucini, membro dell’Associazione Lievito Naturalmente, accompagnati da birre artigianali locali.

VEGAN- ADRIATIC- FESTIVAL | Evento culturale organizzato da Assessorato al Turismo città di Porto Sant'Elpidio Via Umberto I, 485 | 63821 Porto Sant'Elpidio - Italy | Phone +39 0734 908263 | www.veganadriaticfestival.wordpress.com |veganadriaticfestival@gmail.com

ore 10.00-20.30 sala TAM

VEGAN FILM FESTIVAL

film

Informare e invitare al cambiamento: le nostre azioni e il nostro stile di vita possono significare la morte o la salvezza per gli altri animali.

ore 10.00-22.30 Parco Villa Baruchello

MERCATINO NEL PARCO Associazioni, aziende e artigiani con prodotti cruelty-free.

ore 10.00-21.30 Sala Benessere

HERA - PRANIC HEALING E FISIOTERAPIA Chi vuole sentirsi bene ed essere in salute deve prendersi cura dell'insieme degli elementi costitutivi della persona: corpo, anima e spirito. Questa è la base delle tecniche olistiche e del Pranic Healing.paola bora Ė possibile provare un trattamento gratuito per tutti i disturbi fisici (mal di schiena, dolore al collo, mal di testa).

MEDITAZIONE DI GRUPPO DEI CUORI GEMELLI Questa meditazione permette di raggiungere la quiete interiore e la chiarezza di pensiero attraverso l’attivazione dei chakra del Cuore e della Corona.

Con Paola Bora, istruttrice di Pranic Healing.

Ore 10.00/12.00 Sala Conferenze

ore 10.00-21.30 Sala Benessere

CRISTO ERA VEGETARIANO? Con Valentino Bellucci, è stato docente presso le Università di Macerata e Urbino.

Attualmente è insegnante di Storia e Filosofìa. Ha al suo attivo importanti saggi e articoli di filosofia e orientalistica. Il suo operato ha lo scopo principale di divulgare una tradizione spirituale e scientifica in grado di fornire alla società occidentalizzata gli strumenti per risolvere alla radice i suoi mali sociali e psicologici.

Partecipa all’incontro Vittorio Panza responsabile della Comunità Cristica “Il Cavallo Bianco”.

STAGE DI ANTIGINNASTICA con Gelinde Palazzini Cerquetella, esperta del metodo Therese Bertherat.

Primo approccio verso un percorso di consapevolezza del corpo per ritrovare mobilità, vitalità', salute, giusta postura, e per sciogliere le tensioni.

Info e prenotazioni al 3286763147

VEGAN- ADRIATIC- FESTIVAL | Evento culturale organizzato da Assessorato al Turismo città di Porto Sant'Elpidio Via Umberto I, 485 | 63821 Porto Sant'Elpidio - Italy | Phone +39 0734 908263 | www.veganadriaticfestival.wordpress.com |veganadriaticfestival@gmail.com

Ore 12.00/14.30 Sala AQMP

Apertura RISTOVEG A cura dello Chef Daniele Sampalmieri (Executive Chef Vegan & Fusion metodo acido-base), in collaborazione con l'Istituto Professionale di Stato per i Servizi Commerciali Turistici Alberghieri e della Ristorazione "E. Tarantelli".

Vini biologici della Cantina Terra Fageto.

ore 14.00-19.30

PER FARE TUTTO CI VUOLE UN SEME!

Parco Villa Baruchello Sala Esposizioni

In collaborazione con la cooperativa sociale “Il Tagete” e l’Associazione di promozione sociale “Il Tarassaco”.

IL GIOCO DELL'ORTO

Destinatari : Bambini e ragazzi dai 3 ai 14 anni.

Didattica attiva attraverso il gioco per imparare a conoscere l'orto e le diverse famiglie di ortaggi.

Un gioco dell’oca di grandi dimensioni, per trasmettere ai pi ù piccoli i valori di una sana e corretta alimentazione attraverso un contatto attivo con il mondo delle verdure.

Il Gioco si compone di 30 grandi caselle colorate che segnano il percorso da seguire per raggiungere l’obiettivo finale: la creazione di un vero e proprio orto. Per avanzare sul percorso i bambini, divisi in squadre e guidati da un animatore, dovranno rispondere a quiz e superare imprevisti legati alle varie fasi della vita di un orto: dalla preparazione del terreno alla semina, dalla cura delle piante alla raccolta. Per portare a termine la “missione orto” i bambini avranno a disposizione anche i vari strumenti del mestiere.

Non siete curiosi di sapere come se la caveranno?

Realizzazione finale di una vasca-orto.

Ore 14.00/15.00 Sala Conferenze

TUTELA DELL'AMBIENTE GESTIONE DIRETTA E SOSTENIBILE DEGLI ECOSISTEMI MARINI a cura di Linda Possanzini Coordinatore Marche Umbria di Sea Shepherd Italia. La Sea Shepherd Conservation Society è la più importante Organizzazione internazionale no-profit di conservazione della fauna marina la cui missione é quella di fermare la distruzione dell'habitat naturale e il massacro delle specie selvatiche negli oceani del mondo intero.

Ore 15.00/19.30

Sala Esposizioni

TORNEO DI SCACCHI A cura dell' Associazione Dilettantistica Scacchi “L'Avamposto”.

La Società, nata nel 1998, milita nel Campionato Italiano a Squadre (CIS) serie A2.

Info: (+39) 0734-901527 oppure webmaster@avampostonline.com

VEGAN- ADRIATIC- FESTIVAL | Evento culturale organizzato da Assessorato al Turismo città di Porto Sant'Elpidio Via Umberto I, 485 | 63821 Porto Sant'Elpidio - Italy | Phone +39 0734 908263 | www.veganadriaticfestival.wordpress.com |veganadriaticfestival@gmail.com

ore 15.30-17.30 Limonaia

Show-Cooking

CHE PIZZA!!!

Show-cooking a cura di Pierberardo Lucini, membro dell’Associazione Lievito Naturalmente, professionista del settore della panificazione, pasticceria, pizzeria della Bassa Marca.

Verranno svelate le tecniche di preparazione della pizza ai carboni vegetali, al miglio, orzo e canapa.

Le ricette preparate si trasformeranno in un originale e stuzzicante vegan buffet.

ore 16 primo gruppo ore17.30 secondo gruppo

LABORATORIO SAPONE In collaborazione con la Cooperativa sociale “Il Tagete” e l’associazione di promozione sociale “Il Tarassaco”.

Pochi e semplici ingredienti ricavati naturalmente per ottenere un sapone estremamente gradevole. Divertiamoci a personalizzare il sapone con forme, colori e profumi inusuali, recuperando una vecchia tradizione.

LABORATORIO PER GRANDI E PICCINI SU PRENOTAZIONE

ore 15.00-20.00

Sala Modart

Apertura del VeganCafè a cura di Mauro Garbuglia titolare di Ristorante Natura e del suo staff.

ore 16.00-19.00

Sala Modart

SUONI DA ALTRI MONDI Incontro con Stefano Maria Crocelli , artista poliedrico e musicista polistrumentista. Proviene dallo studio di sonorità monotoniche come il canto armonico, il didjeridoo e le campane di cristallo, e dalla musica polifonica. La ricerca di sonorità così particolari è stata influenzata dai numerosi viaggi in Africa equatoriale, luoghi nei quali il suono non è soltanto una colonna sonora della quotidianità, ma anche fonte di cura e guarigione. L’artista collabora con l'ASL di Terni, realizzando incontri per la riabilitazione in ambito oncologico e psichiatrico. .

Ore 17.30/19.00 Limonaia

Show-Cooking

Corso introduttivo alla pasticceria vegana Show-cooking a cura di Antonella Bellomo, non una pasticcera professionista ma una pasticciona vegana, che con amore si diverte a creare dolci con ricette facili e ingredienti semplici. Le ricette preparate si trasformeranno in un originale e stuzzicante vegan buffet.

VEGAN- ADRIATIC- FESTIVAL | Evento culturale organizzato da Assessorato al Turismo città di Porto Sant'Elpidio Via Umberto I, 485 | 63821 Porto Sant'Elpidio - Italy | Phone +39 0734 908263 | www.veganadriaticfestival.wordpress.com |veganadriaticfestival@gmail.com

Ore 15.00/17.00

NUTRIRSI CON SAGGEZZA

Sala Conferenze

DIETA VEGAN E SALUTE Dr. Rosella Sbarbati, Nutrizionista, specialista in Scienza dell’alimentazione.

Laurea in Scienze Biologiche presso la Scuola Normale Superiore di Pisa, Ph.D. in Medicina presso l’Università di Leiden (Olanda).

NATUROPATIA OGGI Massimo Gentili, si occupa di intolleranze alimentari, iridologia, kinesiologia applicata, riflessologia auricolare, esperto di integratori a base di estratti vegetali, olii essenziali ed oligoelementi, pratica il massaggio con i fiori di Bach e le E.F.T. (Emotional Freedom Techniques)

LE MEMORIE DELL'ACQUA Dott. Corrado Sacripanti, farmacista esperto in omeopatia e omotossicologia, socio fondatore di A.I.BOR. Onlus, ente che si occupa di ricerca sulle malattie autoimmuni, responsabile della rubrica salute sul quotidiano online l'Indiscreto.

FAMIGLIE VEGAN NELLA SOCIETÀ CONTEMPORANEA Ore 17.00/19.00 Sala Conferenze

Introduzione a cura del Prof. Maurizio Antonio Battino, PhD, DSc, MS, MD (Hon), Dipartimento di Scienze Cliniche Specialistiche ed Odontostomatologiche, Sez. Biochimica Facoltà di Medicina, Università Politecnica delle Marche IMMAGINI DAL MONDO CHE VERRÀ Dr.ssa Carla Tomasini, Medico Chirurgo, specialista in Pediatria e Puericultura.

CIBO CONSAPEVOLE. IL POTERE DELLA SANA TAVOLA VEG Paola Di Giambattista, Interprete e Traduttrice, Naturopata e Nutritional Cooking Consultant, ricercatrice.

Ore 18.00-19.30

SEMENZAIO BIODEGRADABILE In collaborazione con la cooperativa sociale “Il Tagete” e associazione di promozione sociale “Il Tarassaco” Destinatari: Bambini e ragazzi dai 4 ai 14 anni.

Sporchiamoci le mani nella terra e costruiamo un mini semenzaio biodegradabile, a costo zero.

Didattica attiva attraverso il gioco per imparare a conoscere le principali nozioni e tecniche della semina.

Realizzazione di un semenzaio da portare a casa e curare.

VEGAN- ADRIATIC- FESTIVAL | Evento culturale organizzato da Assessorato al Turismo città di Porto Sant'Elpidio Via Umberto I, 485 | 63821 Porto Sant'Elpidio - Italy | Phone +39 0734 908263 | www.veganadriaticfestival.wordpress.com |veganadriaticfestival@gmail.com

Ore 19.30/21.30 Sala AQMP

Apertura RISTOVEG A cura dello Chef Daniele Sampalmieri (Executive Chef Vegan & Fusion metodo acido-base), in collaborazione con l'Istituto Professionale di Stato per i Servizi Commerciali Turistici Alberghieri e della Ristorazione "E. Tarantelli".

Vini biologici della Cantina Terra Fageto.

Ore 19.00/20.00 Sala Conferenze

VeganSport VEGANBOY: I SEGRETI DI UN ATLETA VEGANO Luigi Miccolis, bodybuilder vegano, presenzierà come atleta e testimonial .

Ore 21.00/21.30 Sala TAM

LIVE MUSIC PICCOLI PIANISTI IN CONCERTO Concerto di pianoforte degli alunni dell'ASSOCIAZIONE VIVALDI di Sant'Elpidio a Mare, con sede presso il Centro Studi Musicali Musiquario, attivo nel territorio da più di venticinque anni.

Docenti: Daniela Fiorani, Maria Pauri e Chiara Virgili.

Ore 21.30 Sala TAM

LIVE MUSIC

Jacopo Fulimeni Piano Solo Al pianoforte il giovanissimo talento Jacopo Fulimeni, di 13 anni. Ha iniziato lo studio del pianoforte all’età di 8 anni. A 9 anni ha sostenuto l’esame di ammissione per la classe di pianoforte al Conservatorio “G.B.Pergolesi” di Fermo, risultando 1° su 54 candidati. Si è classificato 1° assoluto in diversi concorsi pianistici.

INGRESSO GRATUITO VEGAN- ADRIATIC- FESTIVAL | Evento culturale organizzato da Assessorato al Turismo città di Porto Sant'Elpidio Via Umberto I, 485 | 63821 Porto Sant'Elpidio - Italy | Phone +39 0734 908263 | www.veganadriaticfestival.wordpress.com |veganadriaticfestival@gmail.com