Delight Magazine, Odense 4. udgave, Vinter 2016 by Delight Magazine

Udgave 4 - Vinter 2016

DELIGHT MAGAZINE business | people | luxury | lifestyle

Odense

CHARLOTTE HEDEMAN GUÉNIAU www.delightmagazine.dk

Følelsen af at have nået sine mål. Inden man tager af sted. Den nye Panamera. Panamera er en fuldblods sportsvogn med biturbo og en ydelse på op til 550 hk, som accelererer dig fra 0 til 100 på under fire sekunder. Panamera er en rendyrket femdørs luksusbil med adaptive air suspension og mulighed for medstyrende bagaksel. Der må være blevet indgået et par kompromiser mellem sportsvognen og luksusbilen, tænker du. Det er der ikke.

Porsche Panamera 4S: Pris fra kr. 2.200.937. Forbrugstal v. bl. kørsel: 12,1 km/l - 186 g/km.

Porsche Panamera 4S Diesel: Pris fra kr. 2.277.375.

For mere information besøg: www.porsche.dk

Porsche Center Jylland Grenåvej 347, 8240 Risskov, Aarhus Tel. +45 46 911 911 Porsche Center Sjælland Banevingen 6, 2200 København N Tel. +45 46 911 911

Forbrugstal v. bl. kørsel: 14,7 km/l - 178 g/km.

Porsche Panamera Turbo: Pris fra kr. 2.943.767. Forbrugstal v. bl. kørsel: 10,6 km/l - 178 g/km.

Briller med historie og høje kvaliteter Hos Optikerne på Ove Sprogøes Plads handler det om kærlighed til briller. En kærlighed og passion for brillemærker med den gode historie og høje kvaliteter. Ejerne Pia Harndahl og Malene Sørup stræber hver dag efter at kunne udbyde det ypperste brillesortiment, og derfor er alle forretningens brillemærker selektivt udvalgt til at matche forretningens profil. Et godt eksempel på dette, er det amerikanske brillemærke DITA med filosofien om at der ikke findes nogen genvej, når det gælder kvalitet. Innovativt design, luksuriøse materialer og gammel håndværksskik, som er i tråd med Optikerne På Ove Sprogøes Plads egne værdier.

OPTIKERNE PÅ OVE SPROGØES PLADS

Jernbanegade 1 | 5000 Odense C | 66 12 02 32 optik@optikerne-optik.dk | www.optikerne-optik.dk

BLIV FIRST MOVER VED AT VENTE.

DEN NYE BMW 5-SERIE SEDAN. PREMIERE TIL FEBRUAR. DEN NYE BMW 5-SERIE SEDAN. BESKATNING FRA 520.000 KR. Glæd dig til velkørende og selvkørende innovation på hidtil uset højt niveau, når den nye BMW 5-serie Sedan har premiere til februar. Få et forspring og læs allerede nu mere på bag.dk

BAYERN AUTOGROUP www.bag.dk

Odense

Forbrug 14,5-24,4 km/l, CO 2 108-159 g/km, 190-340 hk.

Sivmosevænget 1 A+

5260 Odense

Tlf.: 6313 2740

Ren køreglæde

Kælderareal: 44 m . R " L I "L LL IEL LSET RSATNRDA GNADAGRADA"R D- "1 .- R1 Æ K KÆEK KT EI L TSI LV ESNVDE BNODRBGO RSGU NSDU N D

Smagfuldt og gennemgribende istandsat luksusvilla med A1 beliggenhed i Svendborg, umiddelbart ved lystbådehavnen i Rantzausminde. Rantzausmindevej, Svendborg Smagfuldt og gennemgribende istandsat luksusvilla med A1 beliggenhed i Svendborg, umiddelbart ved lystbådehavnen i Rantzausminde. Rantzausmindevej, Svendborg

ELEGANT LIEBHAVEREJENDOM BELIGGENDE DIREKTE TIL KERTINGE NOR

Indflytningsklar ejendom beliggende i lille lukket vænge i det skønne Munkebo kun 15 min. kørsel fra Odense centrum og 7 min. fra Kerteminde by. Syvstjernen, Munkebo, Kerteminde

EN I SÆRKLASSE HERLIG BELIGGENHED - BYHUS MED PRIVAT STRANDGRUND VED LILLESTRANDEN Klassisk og gennemrenoveret byhus med panoramisk udsigt over fjorden og i gåafstand til by, strand og marina. Fiskergade, Kerteminde

Sm Kt. pris kr. 11.900.000 Ejerudg./md. kr. 5.885 Boligareal: 265 m2 Grundareal: 1.089 m2 Energimærke: E Kælderareal: 44 m2 2 2 Kt. pris kr. 3.745.000 Ejerudg./md. kr. 3.203 Boligareal: 200 m Grundareal: 800 m Energimærke: D Kt. prisKælderareal: kr. 11.900.000 Ejerudg./md. kr. 5.885 Boligareal: 265 m2 Grundareal: 1.089 m2 Energimærke: E 7 m2

Kælderareal: 44 m2

STRÅTÆKT PERLE PÅ CHARMEOFFENSIV - TÆT PÅ BY OG LAND - KORT AFSTAND TIL MOTORVEJEN OVER FYN

E N I SharÆaltRdet, K L man A S SkanE ønske H E RsigL IafGdrømmehuset: B E L I G G EEtNhyggeligt H E D -indre B Ymed H Uvarme S MogE Dcharme, P R I der V AerT herligt S T Rbefriet A N DforGtidens R U Nminimalistiske D V E D L indretningstrends. I L L E S T R A N Margaardvej, DEN Denne ejendom Nørre Aaby Klassisk og gennemrenoveret byhus med panoramisk udsigt over fjorden og i gåafstand til by, strand og marina. Fiskergade, Kerteminde

Kt. pris kr. 4.750.000

Ejerudg./md. kr. 3.452

Boligareal: 100 m2

LAHNSGADE, HUNDERUP, ODENSE C Kt. pris kr. 4.750.000 Kt. pris kr. 4.745.000

Energimærke: E

HUNDERUPVÆNGET, HUNDERUP, ODENSE M Ejerudg./md. kr. 3.452

Boligareal: 100 m2

Ejerudg./md. kr. 4.287

Boligareal: 230

LAHNSGADE, HUNDERUP, ODENSE C

Kt. pris kr. 4.750.000

Grundareal: 495 m2

Grundareal: 495 m2 Grundareal: 3.123

Energimærke: E

Energimærke: D

HUNDERUPVÆNGET, HUNDERUP, ODENSE M

Ejerudg./md. kr. 3.452

KLOSTERBAKKEN, ODENSE C

Boligareal: 100 m2

Grundareal: 495 m2

Energimærke: E

NØRRE ALLE, STRIB, MIDDELFART

PENTHOUSELEJLIGHED MED 80 M2 TAGTERRASSE

LAHNSGADE, HUNDERUP, ODENSE C

HUNDERUPVÆNGET, HUNDERUP, ODENSE M

Kt. pris kr. 5.345.000 Ejerudg./md. kr. 4.028 Boligareal: 179 m2 Grundareal: 654 m2 Kælderareal: 90 m2

Energimærke: D

Kt. pris kr. 4.995.000 Ejerudg./md. kr. 3.565 Boligareal: 177 m2 Grundareal: 563 m2 Kælderareal: 80 m2

Kt. pris kr. 9.995.000 Ejerudg./md. kr. 8.457 Boligareal: 267 m2

Energimærke: A

Kt. pris kr. 7.495.000 Ejerudg./md. kr. 4.041 Boligareal: 174 m2 Grundareal: 1.816 m2 Energimærke: C Kælder: 94 m2 2 2

Kt. pris kr. 5.345.000 Ejerudg./md. kr. 4.028 Boligareal: 179 m2 Grundareal: 654 m2 Energimærke: D Kælderareal: 90 m2 Kt. pris kr. 5.345.000 Ejerudg./md. kr. 4.028 Boligareal: 179 m2 Grundareal: 654 m2 Kælderareal: 90 m2

Energimærke: D

Kt. pris kr. 4.995.000 Ejerudg./md. kr. 3.565 Boligareal: 177 m Grundareal: 563 m Kælderareal: 80 m2 Kt. pris kr. 4.995.000 Ejerudg./md. kr. 3.565 Boligareal: 177 m2 Grundareal: 563 m2 Kælderareal: 80 m2

Energimærke: G

Kælderareal: 44 m . R " L I "L LL IEL LSET RSATNRDA GNADAGRADA"R D- "1 .- R1 Æ K KÆEK KT EI L TSI LV ESNVDE BNODRBGO RSGU NSDU N D

UNIK ARKITEKTTEGNET VILLA MED EGEN STRAND - DIREKTE TIL STOREBÆLT I NYBORG Fuldmuret luksusvilla fra 2005, med 2 garager, fantastisk beliggenhed og indrettet med de bedste luksusmaterialer. Strandalleen, Nyborg

E N I S Æ R K L A S S E H E R L I G B E L I G G E N H E D - B Y H U S M E D P R I V A T S T R A N D G R U N DLIEBHAVERVILLA V E D L I L L E S UDEN T R A NBOPÆLSPLIGT DEN Klassisk og gennemrenoveret byhus med panoramisk udsigt over fjorden og i gåafstand til by, strand og marina. Fiskergade, Kerteminde

Kt. pris kr. 6.745.000 Kælder: 110 m2

Boligareal: 220 m2

Ejerudg./md. kr. 2.386

Grundareal: 706 m2

Energimærke: E

GENNEMRENOVERET I ALLE 4 PLAN OG MED DEJLIG HAVE PÅ SOLSIDEN AF VEJEN

mukt renoveret villa fra 1912 til familien der ønsker en præsentabel bolig med rolig og central beliggenhed. Nem og sikker skolevej til Hunderupskolen. Fasanvej, Hunderup Odens Kt. pris kr. 11.900.000 Kælderareal: 44 m2 Kt. pris kr. 10.995.000

Kt. pris kr. 11.900.000 Kælderareal: 44 m2

Ejerudg./md. kr. 5.885

Boligareal: 265 m2

Grundareal: 1.089 m2

Energimærke: E

Ejerudg./md. kr. 6.111

Energimærke: F

Ejerudg./md. kr. 5.885

Boligareal: 224

Boligareal: 265 m2

Grundareal: 1.102

Grundareal: 1.089 m2

Energimærke: E

GENNEMRENOVERET LUKSUSVILLA MED HELT UNIK BELIGGENHED PÅ THURØ

E N I Her S ÆerRder K Lved A Srenoveringen S E H E R gjort L I Gbrug B EafLde I Gabsolut GENH E D og - mest B Y Hgedigne U S Mmaterialer. E D P RFantastisk I V A T Sbeliggenhed T R A N D Gi bunden R U N Daf lukket V E Dvej.LBlåbyvej, I L L E SThurø, T R A Svendborg NDEN bedste Klassisk og gennemrenoveret byhus med panoramisk udsigt over fjorden og i gåafstand til by, strand og marina. Fiskergade, Kerteminde

Kt. pris kr. 4.750.000

Ejerudg./md. kr. 3.452

Boligareal: 100 m2

Grundareal: 495 m2

LAHNSGADE, HUNDERUP, ODENSE C

HUNDERUPVÆNGET, HUNDERUP, ODENSE M

pris kr. 4.750.000 Ejerudg./md. kr. 3.452 Kt. pris kr. Kt. 6.495.000 Ejerudg./md. kr. 3.795 2 Kt. pris kr. 8.495.000 Ejerudg./md. kr. 7.002 Kælder: 90 m

Boligareal: 100 m 2 Grundareal: 495 m E 2 Boligareal: 198 m Grundareal: 665 mEnergimærke: Energimærke: D Boligareal: 246 m2

Grundareal: 1.629 m2

Kælderareal: 40 m2 LAHNSGADE, HUNDERUP, ODENSE C

Kt. pris kr. 4.750.000

Energimærke: F

HUNDERUPVÆNGET, HUNDERUP, ODENSE M

Ejerudg./md. kr. 3.452

Boligareal: 100 m2

Grundareal: 495 m2

LAHNSGADE, HUNDERUP, ODENSE C

Energimærke: E

HUNDERUPVÆNGET, HUNDERUP, ODENSE M

Kt. pris kr. 5.345.000 Ejerudg./md. kr. 4.028 Boligareal: 179 m2 Grundareal: 654 m2 Kælderareal: 90 m2

Energimærke: D

HUNDERUPVEJ 116

5230 ODENSE M

Kt. pris kr. 5.345.000 Ejerudg./md. kr. 4.028 Boligareal: 179 m2 Grundareal: 654 m2 Energimærke: D Kælderareal: 90 m2 HUNDERUPVEJ 116

Kt. pris kr. 5.345.000 Ejerudg./md. kr. 4.028 Boligareal: 179 m2 Grundareal: 654 m2 Kælderareal: 90 m2

Energimærke: E

Energimærke: D

5230 ODENSE M

Kt. pris kr. 4.995.000 Ejerudg./md. kr. 3.565 Boligareal: 177 m2 Grundareal: 563 m2 Kælderareal: 80 m2

TLF. 66139200

Energimærke: G

WWW.THOBO.DK

Kt. pris kr. 4.995.000 Ejerudg./md. kr. 3.565 Boligareal: 177 m2 Grundareal: 563 m2 Energimærke: G Kælderareal: 80 m2

TLF. 66139200

WWW.THOBO.DK

Kt. pris kr. 4.995.000 Ejerudg./md. kr. 3.565 Boligareal: 177 m2 Grundareal: 563 m2 Kælderareal: 80 m2

Energimærke: G

Ude er godt, men sengen er bedst Intet kan måle sig med følelsen af at komme hjem til sin egen seng. Derfor har vi igennem seks generationer håndlavet hver enkelt seng i naturmaterialer, hvilket fører til den dybeste søvn, som kun de mest veludhvilede kender til. hastens.com

Sengeexperten StalDgårDSgaDe 10, vejle sengeexperten.dk

Direkte fra Jylland med skyhøj service • Bergen • Oslo • Stockholm City • Göteborg • London City • Manchester • Humberside • München • Düsseldorf Booking 75 33 16 11. Bestil på ba.com eller dit rejsebureau.

VOLVOcaRS.Dk

WORLD PREMIERE N E W V O LV O S 9 0

chaNgINg thE gaME

INVItatION kOM Og få EN uOVERtRuffEN OPLEVELSE

INNOVatION MaDE by SWEDEN

ÅBNINGSTIDER | man-fre 9.00-17.30 · lør-søn 11.00-16.00 ODENSE SV | Bondovej 18 · 5250 Odense SV. · Tlf. 63 17 13 11 · autohuset-vestergaard.dk

indhold

BUSINESS

30 Thobo-Carlsen & Partnere - V sælger huse, vi selv ville bo i

PEOPLE

38 Charlotte Hedeman Guéniau - Hun ser verden i farver

48 Louise Dolmer

- Vi er jo først lige begyndt

LIFESTYLE

56 C. Antonsen Guld- & sølvsmedie

- Guldsmedehåndværk med stolte traditioner

62 Poulin Design

- Miró & Picasso pryder puderne

LUXURY

68 Optikerne på Ove Sprogøes Plads - Der findes ingen genvej til kvalitet

72 Volvo S90

- Dynamisk flagskib fra Volvo

76 Klumme - ORIS

- Real watches for real people

80 Klumme - Ragnar

- Familieejet urforretning med passion for smykker

84 Maserati Levante

- Maserati er klar med deres første SUV

88 Porsche Panamera

- Sportsvognslimousinen Porsche Panamera

20 DELIGHT MAGAZINE - 2016

svane køkkenet

•••••••••••••••••••

massiv et klassisk design •••••••••••••••••••••••

100% dansk design

Oplevelsen af det gode hånd værk understreges af de grebs løse lamelfronter med skrå massivtræslister og de indfræ sede gribelister i bunden af hver lamel.

Kom ind i butikken og se mere...

Svane Køkkenet Odense byder indenfor til inspiration.

Besøg vores store udstilling med køkken, bad og opbevaring. Book et møde med en af vores indretningskonsulenter.

Svane Køkkenet Odense • Rødegårdsvej 180 • 5230 Odense M • Tlf. 6617 5678

PH ARTICHOKE

17661 | Fohlmann.communication

Pendel Design: Poul Henningsen

Man.-tors. 10-17.30 • Fre. 10-19 • Lør. 9.30-14 • 1. lørdag i md. 9.30-15

FØR DU SIGER ”JA”!

Der er ting, du ikke skal forhaste. Et forhold bør udvikle sig ved, at I lærer hinandens kvaliteter at kende. Specielt de indre værdier. Det samme gælder, når du skal vælge seng. Føles den god? Matcher kvaliteten din personlighed og de ønsker, som du har til et langvarigt forhold – som du skal have med din seng. En DUX seng holder, hvad den lover. Den kan med sit indbyggede og unikke Pascal fjedersystem endda tilpasses dine behov, som årerne går. Så du kan stole på en DUX seng – i tykt og tyndt. Men forhast dig ikke. Vælg omhyggeligt, før du siger ” JA! ”

17427 | Fohlmann.communication

Se DUX-kollektionen hos din autoriserede DUX-forhandler.

Man.-tors. 10-17.30 • Fre. 10-19 • Lør. 9.30-14 • 1. lørdag i md. 9.30-15

HELENE MARIE BRIXEN ART DIRECTOR / GRAFISK DESIGNER

LOUISE FRISCH BRÆNDSTRUP GRAFISK DESIGNER

LENE GLASSOW TINGLEFF SKRIBENT

Helene driver MiniMarketing, som er en ekstern marketingafdeling, med tegnestue. Hun brænder for at lave en gennemarbejdet rød tråd i virksomheders designlinjer. Helene prioriterer service og kvalitet højt, for hun er overbeviste om, at kunder bliver tilfredse og kommer igen, når de får mere, end de forventer.

Louise er grafisk designer i MiniMarketing. Hun er kreativ ud til fingrespidserne når det kommer til design af bl.a. logo, magasiner og annoncer. Hun arbejder ud fra filosofien ‘less is more’ og har fingeren på pulsen i den grafiske branche. Louise går op i at finde de nyeste trends og overføre det til kundernes materiale.

Lene skriver artikler til fagblade, magasiner og hjemmesider. Har arbejdet som journalist gennem mange år på Horsens Folkeblad og i rådgivningsvirksomheden LRØ. Driver i dag sit eget firma, LET Kommunikation. Efter mange år i medie- og kommunikationsbranchen har hun sat masser af ord i verden og mestrer det journalistiske håndværk.

BIDRAGSYDERE DANIEL BANK FOTOGRAF / BANK FOTOGRAFI

SIMON MEYER FOTOGRAF - SIMON MEYER FOTOGRAFI

NANNA LADEGAARD LARSEN FOTOGRAF

Daniel er udlært fotograf i 2011 hos Inhouse Fotografi. Han er fra Vejle og bor i dag i Vejle Øst med sin familie. Daniel elsker at fotografere og at løse spændende opgaver, som han kan sætte sit eget præg på.

Simon er udlært fotograf og arbejder freelance for reklamebureauer, private virksomheder og det offentlige. Med kontor i Spinderihallerne - Vejle, dannes her rammen for virksomheden, som favner bredt fra erhvervsportrætter til fotografering af eksklusive biler.

For Nanna er billedets antydning det, som skal være med til at kickstarte læserens fantasi. Dette opnås bedst udenfor studiet. Hendes store passion er brug af naturligt lys og skygger samt håndholdt kamera. Forståelse af situationen der tages billeder i, giver hende ideer til formidlingen, og dermed en bedre historie i fotografierne.

DELIGHT MAGAZINE Udgiver: MØLLERTINGLEFF ADVERTISING Rådhustorvet 4, 2 tv. 7100 Vejle Skribenter: Lene Glassow Tingleff Frans Glassow Tingleff Michael G. Møller Sørensen Kontakt: Frans Glassow Tingleff Michael G. Møller Sørensen mollertingleff@gmail.com

24 DELIGHT MAGAZINE - 2016

Fotografer: Daniel Bank, BANK FOTOGRAFI SIMON MEYER FOTOGRAFI, Simon Meyer Annoncesalg: Michael G. Møller Sørensen Telefon: +45 5189 2939 / 2123 1039 Søren Christian Sørensen Telefon: +45 5383 5002 Grafisk Produktion: MiniMarketing Østergade 4. 2 sal 8370 Hadsten E-mail: info@minimarketing.dk Telefon: +45 29929070

Tryk: Reklametryk, Herning Hollingholtvej 41 7451 Sunds Forside: Charlotte Hedeman Guéniau Foto: BANK FOTOGRAFI, Daniel Bank Specialudgivelser: C. Antonsen Guldsmed Foto: BANK FOTOGRAFI, Daniel Bank Thobo-Carlsen & Partnere A/S Foto: BANK FOTOGRAFI, Daniel Bank Næste udgivelse: Forår 2017

GO GREEN MED DET GRØNNE KØKKEN

Skab et friskt udtryk i køkkenet Grøn er for alvor tilbage i vores hjem og i boligindretningen. Derfor har Invita specialdesignet en grøn farve som passer særlig godt til naturlige materialer som marmor, messing, træ og læder. Mød Invitas nye grønne køkken, der er godt tænkt i hver en detalje. Miks og match for et mere cool og modigt udtryk med kant.

Invita Odense . Tagtækkervej 11 . 5230 Odense M . Tlf. 63 15 48 00 . www.invita.dk

Solgt for 12.600 kr. Solgt for 4.680 kr.

Solgt for 10.080 kr.

Solgt for 7.920 kr.

Solgt for 22.800 kr. Solgt for 6.240 kr.

Solgt for 4.680 kr.

Solgt for 14.400 kr.

Solgt for 12.720 kr.

Solgt for 6.240 kr.

Solgt for 6.960 kr.

Solgt for 1.500 kr.

Solgt for 9.840 kr.

Solgt for 10.800 kr. Solgt for 26.400 kr.

Solgt for 3.600 kr.

Solgt for 1.980 kr.

Solgt for 11.520 kr.

SMUKKE SAGER FRA SKUFFER OG SKABE

TIL GODE HAMMERSLAG SÆLG PÅ AUKTION HOS LAURITZ.COM ODENSE Mange har skuffer og skabe fyldt med ejendele, som sjældent ser dagens lys. I nogle tilfælde anses ting for blot at være støvsamlere, og er ikke længere værdsat. Men der findes andre der kun venter på at de kan byde på sagerne på auktionerne, og endda gerne betaler en god pris for dem. Overvej om du vil omsætte dit hengemte løsøre til lettjente penge. Det kunne være du havde en større eller mindre formue til gode? Ring, mail eller besøg os i auktionshuset for en uforpligtende vurdering af dine ejendele.

LAURITZ.COM ODENSE . Kratholmvej 51 . 5260 Odense S tlf 6396 2240 . odense@lauritz.com . M-F 10-18 . L 10-14

leder

SÆT MÅL

- OG LEV DINE DRØMME UD Kalenderen siger december og juletiden står får døren i de danske hjem. Det er tid til hygge med venner og familie, men også til refleksion over året der er gået. For december er også måneden, hvor vi gør status og evaluerer året der er gået. Har vi nået det vi ville? Fik vi taget de chancer vi drømte om? Denne udgave af Delight Magazine Odense beskæftiger sig med personer og virksomheder der netop er funderet på drømme og passion for at gå den ekstra mil. Vi håber disse historier vil inspirere og skabe grobund for refleksion. To ting der er vigtige når der skal gøres status over året, samt lægges planer for det nye. Vi har blandt andre mødt Charlotte Hedeman Guéniau som driver den farverige interiørvirksomhed RICE. Charlotte er netop eksponent for vilje, passion og drømme i dagligdagen. Vi elsker jul, december samt drømmene om de store milepæle. Glædelig jul og godt nytår! Frans Glassow Tingleff og Michael Møller Sørensen

Delight & Wine Chateauneuf-du-Pape, Mont Redon, 2011, vejl. Uds. 275,-

Læs om vinhuset og køb vinen på: www.delightmagazine.dk/delight-wine/ 28 DELIGHT MAGAZINE - 2016

Smagfulde selskaber

Hold din næste fest på Knudsens Gaard i stemningsfulde og personlige rammer. Vi sørger for at festen afvikles helt efter jeres ønsker - som værter skal I bare byde gæsterne velkommen og nyde festen i fulde drag.

Ve l komstDRINk oVNba gt Da ge Ns f Is k k old basi li k u mcr e me me d h u mme r br ud P e RsI l l e ste gt ka lV e møR b Ra D balsami co sau ce me d solt ør r e d e t o m at er

Vi har sammensat en række færdige festpakker med udvalgte menuer og vine, men vi tilbyder også helt

f Ra Nsk ch okol a D e ka ge

individuelle arrangementer med jeres personlige

passi on sf r u g t sau ce og van i lj e par fa i t

præg på hele arrangementet. Få et godt tilbud på overnatning i forbindelse med arrangementet.

VINe a D l IbI tum ka f f e & mokka bø NNe R i svan d , se rve r i n g , blomst e r d e k or at i o ner

Pr. person kr. 740,Ovenstående er et eksempel på et arrangement. Vi har gratis parkering på gårdspladsen eller i aflåst P-kælder.

Hunderupgade 2 ·63 5230 Odense M Hunderupgade 2 • 5230 Odense M • Tlf. 11 43 10 • www.knudsensgaard.dk Tlf. 6311 4310 · Fax 6311 4301 · info@knudsensgaard.dk · www.knudsensgaard.dk

Hanstholm RAMME

Skuffer i front

GØR DET UNIKT

ØNSKER du dit projekt lidt smukkere, så besøg Hanstholm Køkken Fyn i en af vores butikker. Her står vi klar til at rådgive dig om netop dit projekt. Vi lover at kræse for selv den mindste detalje. Hos Hanstholm Køkken nyder vi at lave spændende og funktionelle løsninger til vore kunder også i form af special designet låger, reoler mv. Vi har meget få begrænsninger. Hos Hanstholm Køkken skræddersyr vi løsninger til både store og små hjem. Derudover tilbyder vi også montering ved egne montører og ligeledes totalløsninger. Hanstholm Køkken A/S startede i 1968 og er 100% dansk ejet. Vi er underlagt Dansk Møbelkontrol, hvilket er forbrugerens garanti for, at vi lever op til høje kvalitetskrav til både materialer, metoder og færdige produkter. Er du nysgerrig, så besøg os eller ring og lav en aftale. Vi glæder os til at byde dig og din familie velkommen til at mærke vores kvalitet af unikt håndværk.

Kurt Larsen - Indehaver

Hanstholm RAMME

Inderliggende

køkkEntid ~ Kvalitetstid

Hverdagen er krævende for den moderne familie. Derfor er det vigtigt at gøre lidt ekstra ud af hverdagens vigtigste rum. Hos Hanstholm Køkken spiser vi jer ikke af med standardløsninger, vi laver køkkener, der matcher både jeres behov og tidens trends.

Hanstholm Køkken Fyn . Odense Albanigade 35 5000 Odense C Tlf: 2028 3002 E-mail: kurtlarsen@mail.dk

Hanstholm Køkken Fyn . Svendborg Vestergade 68 5700 Svendborg Tlf: 2028 3002 E-mail: svendborg@hanstholm.com

hanstholm.com

business - Thobo-Carlsen & Partnere

VI SÆLGER HUSE, VI SELV VILLE BO I Tekst: Lene Glassow Tingleff Foto: Daniel Bank, BANK FOTOGRAFI

Thobo-Carlsen og Partnere A/S har specialiseret sig i formidling af eksklusive boliger. Trods stor erfaring i branchen og rigtigt mange handler gennem årene er det hver eneste gang en stor glæde for Lars Bjørk, når han opnår det perfekte match mellem køber og sælger. - Det er dét, der driver mig, og det giver mig et kick, hver gang det lykkes og tingene falder på plads til alles tilfredshed, siger administrerende direktør Lars Bjørk, indehaver af firmaet Thobo-Carlsen & Partnere A/S. Thobo-Carlsen & Partnere er blandt de markedsdominerende inden for handel med eksklusive boliger i Odense og omegn samt ejendomme med attraktive beliggenheder på Fyn. - Gennem årene er vi blevet mere og mere fokuserede og specialiserede i salg af eksklusive boliger, som i dag er vores forretningsområde. Det har været en proces, og det har udviklet sig positivt. Vi brænder for de boliger, der har lidt ekstra at byde på, og som vi siger i et af vores slogans: ”Vi sælger huse, vi selv ville bo i”. Det skal altid være noget, vi selv kan stå inde for. - Det er vores erfaring, at man ikke både kan være ekspert i at sælge rækkehuse til 600.000 kr. og ejendomme til mange millioner kroner. Vi valgte ret tidligt at specialisere os, og det har vi haft gode erfaringer med. Det har vist sig at være den rette strategi.

32 DELIGHT MAGAZINE - 2016

Lars Bjørk har en passion for eksklusive boliger, og han brænder for at formidle salget, og finde det rette match mellem sælger og køber.

33 DELIGHT MAGAZINE - 2016

business - Thobo-Carlsen & Partnere

Vi kender både sælgers og købers behov, når det drejer sig om liebhaverboliger Den personlige dialog

Diskretion og fortrolighed

Ejendomsmæglerforretningen er beliggende i Hunderupkvarteret i Odense, hvor der ligger mange, store og flotte liebhaverboliger. - Vi er glade for at være midt i et af de områder, som der er rigtig stor søgning på, siger Lars Bjørk, der har været en del af det velrenommerede firma siden etableringen i 1995. Han blev partner i 1999, og i 2016 blev han eneejer. Forretningen har i gennemsnit 70-80 ejendomme til salg. - Vi lægger vægt på den personlige dialog og kontakt med vore kunder. Det er utroligt vigtigt, at der er en god kemi, og vi er opmærksomme på, at kunderne får en god oplevelse og en kvalificeret betjening hele vejen igennem – lige fra den første henvendelse til en handel er afsluttet. - At sælge den type boliger, vi gør, kræver meget af vore medarbejdere, og jeg har heldigvis nogle rigtigt dygtige ansatte, som til fulde lever op til de krav og ønsker, jeg har til personalet. Vi er ikke flere, end at alle i firmaet kender de ejendomme, der er til salg, og vi kan overskue hinandens emner. - Det gør, at kunderne altid oplever et højt serviceniveau og får kvalificeret betjening, fordi de møder én, der ved noget om sagen.

Diskretion og fortrolighed er en selvfølge hos Thobo-Carlsen & Partnere i den måde, virksomheden drives på. - Folk skal trygt kunne have tillid til os og føle sig helt sikre på, at andre ikke får kendskab til deres overvejelser om salg eller køb. Denne fortrolighed har stor betydning, og diskretion er en meget vigtig del af vores værdisæt. Det er dét, vi lever af. - Vi har ofte kunder, der gerne vil have en uforpligtende snak med os om mulighederne, hvis de vil sælge deres ejendom eller købe en ny. I den indledende fase skal folk derfor kunne regne med, at det er en fortrolig samtale. - Vi har altid en liste over ejendomme, som ikke er udbudt offentligt til salg på normal vis, hvilket giver os mulighed for at formidle, hvis den rette køber er der. Netop nu har vi solgt en ejendom fra denne liste. Faktisk med den højeste salgspris i Hunderup siden 2010. Lars Bjørk understreger betydningen af netværk og kontakter, som er afgørende i denne branche.

34 DELIGHT MAGAZINE - 2016

Hunderupkvarteret trækker Thobo-Carlsen & Partnere sælger primært boliger i Odense M og Hunderupkvarteret, men også andre attraktive steder i Odense og på resten af Fyn.

INSTEAD OF HIRING A SUPERMODEL WE BUILT ONE.

3.500,- PR. MÅNED - BESKATNING 0,DEL-LEASING UDEN FIRMABILBESKATNING. 20 % PRIVAT: 3.500,- INKL. MOMS. 80 % ERHVERV: 14.000,- INKL. MOMS. 1. GANGSYDELSE 100.000,- INKL. MOMS. INGEN RISIKO, VI INDESTÅR FOR RESTVÆRDIEN. MASERATI GHIBLI 330 HK BENZIN ELLER GHIBLI 275 HK DIESEL - VALGET ER DIT.

Den nye Maserati Ghibli er drevet af en række avancerede 3,0l V6-motorer med 8-trins ZF automatisk transmission, herunder for første gang en V6 turbodiesel motor.

FORMULA AUTOMOBILE AS BJARKESVEJ 3, DK-3450 ALLERØD Tlf: 70 23 09 01 / www.formulaauto.dk www.maserati.com

Maserati Ghibli kontantpris fra kr. 1.268.749,- ekskl. leveringsomkostninger. Traditionel leasing med skattegrundlag fra Kr. 909.191,-. Del-leasing baseret på 80 % erhvervskørsel og 20 % privatkørsel. Førstegangsbetaling til fordeling kr. 100.000,- inkl. moms. Prisen er baseret på 36 mdr. og 60.000 km i perioden, Privat kr. 146.000,- / Erhverv kr. 584.000,- Priserne er baseret på endelig kreditgodkendelse. Yderligere kørte km medfører ekstraomkostninger Bilen er vist med ekstraudstyr. Energiklasse C F Forbrug 16,7 til 11,2 km/l, CO2-udledning 158-207 g/km, 275-330 hk.

business - Thobo-Carlsen & Partnere

Medarbejderne i Thobo-Carlsen & Partnere A/S fra venstre – Ulla Dons, Sabine Stamm, Benedikte Brechmann, Lars Bjørk og Camilla Thouber.

Thobo-Carlsen & Partnere sælger liebhaverboliger i Odenses forskellige attraktive kvarterer samt på resten af Fyn.

- Vi har boliger langs kysten, bl.a. i Svendborg, Strib, Middelfart, Kerteminde, Nyborg og andre byer. Der er mange, der ønsker at bo ude ved kysten. Uanset hvor på Fyn du befinder dig, kan du rimeligt hurtigt komme til Odense - og i øvrigt resten af Danmark. Vi oplever helt klart et marked for at komme ud til de populære villaer langs kysten. - Der vil desuden altid være en interesse for ”de gode huse på vejen”, siger Lars Bjørk og tilføjer, at det er meget individuelt, hvad folk går efter. - Den eksklusive bolig er et vidt begreb. Beliggenhed er altid afgørende, men det handler også om husets type, udtryk, størrelse, indretning, omgivelser og mange andre kvaliteter. Det er umuligt at definere præcist, hvad der er en eksklusiv bolig, men det er ikke svært efter en god samtale med køberen, der giver en idé om, hvad de går efter og prioriterer.

36 DELIGHT MAGAZINE - 2016

Den personlige dialog og kontakt med vore kunder er altid i højsædet Her Sabine Stamm og Lars Bjørk.

Menneskekender

Gør dét, vi er bedst til

Lars Bjørk fortæller, at han og hans kolleger altid fremviser husene, frem for at sælger selv gør det. - At købe og sælge hus er en proces, og ofte ender et køb med noget helt andet end dét, køberen troede, var det rigtige fra begyndelsen. Vi lytter, vi observerer og vi bruger vores netværk. - Hvis jeg kan mærke, at en ejendom ikke er den rette, er der god mulighed for, at jeg kan hjælpe køberne videre til dét, som måske kan blive til deres drømmehus. - Som ejendomsmægler skal man være lidt af en menneskekender. Det er noget med at læse signaler og mærke, om gnisten er der. Det er ret tydeligt, når man har været i branchen i mange år.

Om det aktuelle marked siger Lars Bjørk, at der p.t. er en rigtig god udvikling. - Vi har god vind i sejlene på den type ejendomme, vi har med at gøre. Det hænger sammen med, at vi gennem årene er blevet et kendt brand, og folk ved, hvad vi står for. Alle opgaver bliver behandlet seriøst og målgruppen er klart defineret. - Vi har valgt at selektere og kun tage de ejendomme til salg, der passer til vores virksomhed. Vi tager kun de ejendomme ind, som vi kan give fuld attention. Vi gør dét, vi er bedst til og dét, vi brænder for. - Måske er det også derfor, at vi ligger rigtigt pænt i Boligsiden.dk’s kundetilfredshedsundersøgelse. Her tildeler kunderne os i skrivende stund 9,7 ud af 10 mulige point, og det resultat er vi rigtigt stolte af og glade for, slutter Lars Bjørk.

37 DELIGHT MAGAZINE - 2016

Siedle gør livet nemmere for dig Den mobile udvidelse af tærsklen

Vi kender det godt alle sammen. Du har bestilt yndlingssko fra udlandet, og du glæder dig til, de kommer. Postbuddet har været der, men der var ingen hjemme. I stedet får du en seddel, hvor der står, at postbuddet er gået forgæves, og at pakken sendes tilbage til posthuset eller den nærmeste PakkeShop, hvor du selv kan hente pakken. Men posthuset eller Pakkeshoppens åbningstider passer ikke lige ind i din kalender, så du må vente til weekenden eller tage fri for at hente pakken. Med Siedle er det nemt, og du behøver ikke at være hjemme for at modtage pakken. Leveringsboksen gør det muligt at modtage pakker komfortabelt og sikkert, selv når du ikke er hjemme.

Mere fleksibilitet, frihed og mobilitet

Tjenester og løsninger fra Siedle giver dig frihed. Når postbuddet ringer på døren, vises dørkaldet med videobillede på din smartphone, iPad eller iWatch. Du kan se, at postmanden står ved din postkasse med pakken. Du har mulighed for at tale med ham og derefter åbne boksen ved et fingertip. Siedle IP-systemet App giver størst mulig sikkerhed. Leveringsboksen fra Siedle er ikke kun fleksibel og gør dit liv nemmere, den kan også rumme store og tunge pakker. Den kan låses op flere gange efter hinanden, hvis der er behov for det. Det betyder, at pakken venter på dig, efter en lang dag på arbejdet. Siedle gør din dag nemmere og hjælper dig med at spare tid.

Siedle leveringsboksen – den perfekte løsning ved hoveddøren

Leveringsboksen hører til designlinjen Siedle Steel, og den integreres problemløst i bygningskommunikationen. Da boksen fremstilles individuelt efter kundens ønsker, kan den kombineres fleksibelt med postkasse, dørtelefonanlæg og belysnings- eller påskriftelementer. Lige som postkassen kan leveringsboksen også åbnes med en elektronisk oplåsning, hvis det ønskes. Når modtageren kommer hjem, behøver han blot at afgive sit fingeraftryk, eller indtaste en talkode for at oplåse boksen og tage pakkerne ud. Nøgle er pludselig overflødig. Siedle gør det muligt at betjene døren sikkert, uanset hvor du befinder dig – tjenester og løsninger der giver frihed. www.siedle.dk

people - Charlotte Hedeman Guéniau

Mange mennesker er bange for farver, det forstår jeg ikke

40 DELIGHT MAGAZINE - 2016

HUN SER VERDEN I farver Charlotte Guéniau, kreativ direktør og stifter af virksomheden RICE, lever af at sælge livsglæde. - Jeg kan ikke leve uden farver. Farver gør noget fantastisk ved vi mennesker, de løfter hverdagen og giver både ro og livsglæde. Farver et afgørende element i mit liv. En farverig kvinde fortæller om sin passion og om at drive forretning med hjertet. 50-årige Charlotte Guéniau er stifter og ejer af den danske interiør-virksomhed RICE A/S, som hun driver sammen med sin mand, Philippe Guéniau. RICE sælger sjove og festlige brugsgenstande og boligudstyr i både ind- og udland, og er en af Danmarks mest succesfulde interiør- og brugskunstvirksomheder i konstant udvikling og vækst. En virksomhed med 70 ansatte og varer repræsenteret i mere end 45 lande.

Åbner caféer Ud over at sælge ting til hjemmet, åbnede RICE i 2014 sit første RICETERIA i Odense. En café indrettet med farvestrålende RICE-produkter og baseret på den humor og stemning, som kendetegner virksomheden.

Efterfølgende er der åbnet RICETERIA i Stuttgart og i Los Angeles, og der er planer om at åbne flere i både ind- og udland, bl.a. i Frankfurt og Paris i nær fremtid. Charlotte har desuden udgivet en række bøger, senest ”Happy Home – Every Day Magic for The Family Kitchen” med masser af lækre opskrifter og idéer. En bog med fokus på hyggeligt samvær med venner og familie.

Farver gør godt for sjælen Vi møder Charlotte i hovedsædet på Havnegade ved Odense Kanal, hvor RICE har sine udstillings- og showrooms. Et farvestrålende univers, som er overvældende og spændende at træde ind i. - Mange mennesker er bange for at bruge farver og omgive sig med farver. Jeg ser mange hjem, som ligner hinanden utroligt meget, stuer uden ret meget kolorit. Det handler selvfølgelig om smag og behag, og der er ikke noget, der er rigtigt og forkert i det her. Men jeg forstår ikke helt, hvorfor folk er så bange for farver. - Jeg tror på, at farver har en positiv psykologisk indvirkning på folk. Farver gør faktisk noget ved vores humør og helbred. Forskere på Aarhus Universitet har arbejdet med dette perspek-

41 DELIGHT MAGAZINE - 2016

people - Charlotte Hedeman Guéniau

Vores mission er at skabe glæde og smil i hverdagen

tiv, og de har været her og tale med os om brugen af farver i hverdagen. - Vi har nok alle oplevet plejehjem og sygehuse, hvor hvidt og gråt er fremherskende. Det er ikke inspirerende, og jeg undrer mig over, at man ikke begynder at bruge flere farver sådanne steder. Det er godt for mennesker. - Det viser forskningen, og det har jeg oplevet gennem hele mit liv som noget rent intuitivt.

- Her bliver man glad Charlotte fortæller, at hun engang for mange år siden forsøgte sig med et hvidt spisestel. - Det fungerede bare slet ikke for mig, og jeg måtte skille mig af med det. Jeg har altid omgivet mig med farver, lige siden jeg voksede op i Odense. Sådan har det været hele mit liv, og det har jeg altid været tro overfor – også da vi etablerede RICE i 1998. - Når vi har besøg her på virksomheden af folk, der ikke har været her før, hører vi dem typisk sige, at ”man kan jo ikke undgå at blive glad af at træde ind i disse rum”. Det hører vi gang på gang, og det understreger, at det univers, vi har skabt, rammer noget hos mange mennesker.

42 DELIGHT MAGAZINE - 2016

- Vi vil gerne skabe nogle rum, hvor folk slår sig ned og bliver hængende. Hvor der er hjemlig hygge og hvor der bare er rart at være. På den måde viser vi, hvad vi står for og hvad det er for nogle tanker, der ligger bag vores koncept. - Vi sælger livsglæde og prøver at skabe magi i hverdagen. Det er en trend, der tiltrækker mange. - For os har det været et naturligt valg at skabe en virksomhed, hvor vi omgiver os med farver på en afslappet, hyggelig, sjov og måske lidt skæv og anderledes måde. Det er sjælen i det hele, og vi har alle årene været meget tro over for vores koncept.

Det startede i Paris Charlotte tog til Frankrig som 18-årig og mødte her Philippe, som blev hendes kæreste og som hun blev gift med. Eventyret om RICE begyndte i en lejlighed i Paris tilbage i 1998. Charlotte og Philippe boede i Paris gennem 15 år. Han arbejdede i software-branchen og hun arbejdede med salg af tøj for et datterselskab til et dansk tøjfirma. De arbejdede begge meget, rejste en del og havde et lidt hektisk liv. - Vi havde travlt, det gik lidt stærkt og vi så ikke meget til hinanden. Da jeg blev gravid, besluttede vi, at vi ville be-

Individuelle smykker fra eget værksted midt i Odense Siden 1910 har vi grebet tidsånden og ført den ind i individuelle smykker. Med passion for kunstnerisk formgivning og håndværksmæssig kunnen, perler, ædle stene og diamanter skaber vi det smykke, som kan glæde dig for livet.

G R U N D L A G T 1910 .

Eksamineret diamantgraderer Else-Marie Schjerning

G U L D - & S Ø LV S M E D I E VESTERGADE 36 · 5000 ODENSE C · TLF. 66 12 08 91

people - Charlotte Hedeman Guéniau

- Vore produkter er ikke kun til festlige lejligheder, vi vil gerne være med til at løfte hverdagen, siger Charlotte Guéniau.

RICE har fokus på hverdagens magi.

Vi sælger livsglæde skæftige os med noget sammen og at vi ville have base i Danmark. Parret begyndte at sælge brugsgenstande fra Thailand og Madagaskar. De rejste i landene, fandt spændende varer, bl.a. broderivarer, tasker og kurve. - Det gik super godt, vi solgte vores varer i en række butikker i København, og der var stor interesse og rift om varerne. Kort tid efter fik parret ideen til at udvide forretningen med de farverige melaminkrus, bestik, lysestager, puder og andet. Alt sammen funktionelle, farvestrålende produkter, der skulle bringe glæde omkring sig. Det blev starten på RICE, som voksede og udviklede sig, og år efter år indtog de nye markeder rundt i verden. I dag er den daværende lille tomandsvirksomhed vokset til 70 medarbejdere. Parret har en klar opdeling af opgaverne. Han tager sig af det administrative, personalet, finansiering og ledelse, men hun har ansvar for det kreative, indkøb, marketing og det grafiske udtryk. - Vi er tæt sammen om det hele, men det fungerer rigtigt godt med den ansvarsfordeling, siger hun.

44 DELIGHT MAGAZINE - 2016

Trivsel og bæredygtighed Trivsel på arbejdspladsen er et vigtigt element for Charlotte og Philippe. - Vi gør meget ud af, at det skal være en god arbejdsplads, for vi tror på, at tilfredse medarbejdere er gode medarbejdere, siger Charlotte, der gør meget ud af at sætte pris på de ansatte og den indsats, der ydes. Firmaet har også en klar CSR-profil, og har stor fokus på, at produkterne fra tredjeverdenslande skal skabes under ordentlige vilkår. Det vægtes højt i virksomheden. - Vi har fokus på bæredygtighed, både i forhold til produktion men også når det gælder etik og social ansvarlighed. Det er områder, hvor vi har en skarp holdning, og vores produkter er altid produceret med respekt for de mennesker, der udfører arbejdet, understreger Charlotte.

Erhvervspris RICE vandt i efteråret 2016 erhvervsprisen som Årets Ejerleder i kategorien Årets Temaprisvinder. En pris som Nykredit står bag sammen med revisionsselskabet PwC og Dansk Erhverv.

Antique Lifestyle

Idylliske køkkenindretninger Det eventyrlige Fyn indeholder meget mere end naturskønne omgivelser. Gadespejlet, i Glamsbjerg har om nogen specialiseret sig i boligindretning i særklasse. Lise og Steffen har i deres eget smukke hjem, i den Gl. Præstegård, integreret deres show room i autentiske omgivelser.

Det er en stemningsfuld oplevelse, man ikke ser andre steder og med mange års erfaring og flair for smagfuld indretning kan Lise og Steffen fremtrylle netop den stemning, du ønsker dig i dit hjem.

Copenhagen Classic køkkenet falder naturligt ind i den gamle præstegård.

KØKKEN – BAD – INTERIØR Søllestedvej 36 – 5620 Glamsbjerg · Tel +45 6614 6497· www.gadespejlet.dk

people - Charlotte Hedeman Guéniau

Vi ønsker at gøre hverdagen mere farverig

Virksomheden blev kåret som årets bedste til kundepleje og det blev fremhævet, at RICE er indbegrebet af kundefokusering og gør en dyd ud af at opbygge og bevare et tæt forhold til sine kunder. Det sker bl.a. ved at Charlotte og Philippe er meget tæt på kunderne, bl.a ved at de ofte selv svarer på feedback fra kunderne og åbner deres hjem for kunderne ved såkaldte ”private dinings”. - Kundens behov er kernen i det hele, og derfor har vi gennem alle årene haft stor kundefokus og lagt vægt på at have et tæt forhold til kunderne, siger Charlotte.

46 DELIGHT MAGAZINE - 2016

Boksning og yoga Charlotte og Philippe bor i Odense sammen med deres søn på 18 år og datter på 16 år. De har en travl og hektisk hverdag med driften af RICE og med konstant at arbejde med udvikling og nye initiativer. - Trods en travl hverdag er det vigtigt også at tage sig tid til andre gøremål. Jeg har det godt med at motionere og få brugt kroppen, siger Charlotte, der dyrker fysisk træning i form af bl.a. boksning, squash og yoga.

RICE RICE A/S er en dansk interiør- og accessoriesvirksomhed kendt for farverigt melamin, håndlavede kurve, opbevaringsbokse og glaseret keramik. Virksomhedens designs er glade og farverige – og med masser af sjove detaljer. Virksomheden blev etableret af Charlotte og Philippe Guéniau i 1998, og har hjemsted på Havnegade 100E i Odense. Der er 70 ansatte, heraf ca. 40 på hovedsædet i Odense.

RICE eksporterer farverige ting og sager til 45 lande, og produkterne sælges i mere end 2.400 butikker verden over. Det første RICETERIA åbnede i Odense i 2014. En café indrettet med RICE-produkter og baseret på den stemning, der kendetegner virksomheden. Siden er der åbnet RICETERIA Stuttgart, Los Angeles og målet er at skabe flere rundt i verden.

47 DELIGHT MAGAZINE - 2016

Forhandles hos

Brandts Torv 1 5000 Odense C Tlf: 65 20 70 00

Nyborgvej 264 5220 Odense SØ Tlf: 66 14 25 00

Se øvrige forhandlere på www.poulin-design.dk

POULIN D ESI G N

Tlf: 40 51 48 86 | 20 84 78 58

people - Louise Dolmer

VI ER JO FØRST LIGE BEGYNDT Tekst: Lene Glassow Tingleff Foto: Daniel Bank, BANK FOTOGRAFI

Louise Dolmer flytter gårdbutikkerne ind i byerne – på tre år har hun åbnet 10 butikker, og flere er på vej Der er ikke langt fra idé til handling for Louise Dolmer, skaber og grundlægger af butikskonceptet Landmad.dk, der lige nu skyder op i en række større byer i Danmark. Kvinden bag det hele fortæller om sig selv, at hun er fuldstændig hysterisk stædig – og hun er den vildeste entreprenør… - Min drivkraft er at sætte noget i gang, og hvis nogen trykker mig ned, så er jeg som en korkprop - så kommer jeg hurtigt op igen, fortæller hun med et smil, mens hun for en kort stund har sat sig ned og ladet roen falde over sig. Vi sidder ved langbordet i mødelokale over butikken på

50 DELIGHT MAGAZINE - 2016

Kannikegade midt i Grenaa, hvor der før har været hotel. Butikken nedenunder er fyldt med kunder, og i caféen er der sort af mennesker, der nyder et måltid eller en kop kaffe før eller efter deres indkøb. Vi har sat Louise stævne til en snak om Landmad.dk. Et projekt hun satte i gang for tre år siden og som lige nu vinder udbredelse over hele landet. Det startede med butikken i Grenaa, siden er der kommet lignende butikker til i Silkeborg, Roskilde, Helsingør, Horsens, Holbæk, Aalborg, Skanderborg og Aarhus med to. - Målet er 50 butikker i byer med over 20.000 indbyggere fordelt over hele Danmark. Lige nu sprænger vi alle rammer, det går rigtigt stærkt, fortæller Louise, der har knoklet hårdt for at nå dertil, hvor hun er i dag.

Det ulmer derude, og vi er slet ikke store nok endnu

- Jo, det har kostet blod, sved og tårer, og jeg har ikke været meget hjemme de sidste tre år. I begyndelsen grinede folk af mig, det gør de heldigvis ikke mere. Der var mange, der ikke helt kunne tage det alvorligt, det var ganske enkelt for vildt. Men nu lytter de og tager mig helt alvorligt, fortæller hun.

Kunderne elsker det Siden åbningen af den første Landmand-butik i Grenaa den 1. november 2013 er det gået op for mange, at konceptet med at rykke gårdbutikken til byen for at sælge lokalt producerede kvalitetsfødevarer er en super god idé. Kunderne har taget konceptet til sig, de strømmer til butikkerne, benytter caféerne og handler i web-butikken. - Vi har ramt plet i tidens trend og i det store skift, der er i forhold til folks holdning til fødevarer. Folk elsker lokale kvalitetsfødevarer og mange vil gerne kende historien bag de produkter, de køber. Der er også rigtigt mange, der handler på nettet. Vi rammer noget i tiden, og det har været fantastisk at ramme plet, siger Louise. I butikkerne sælges der brød, grøntsager, kød, mel, vildt, ost, vin, pesto, honning, chokolade, øl, vin - og meget andet. Der sælges også lækkert køkkenudstyr og mad grej. - En del af konceptet er stemningen og hyggen i butikken. Her skal være rart at være, det betyder utrolig meget, siger Louise, der selv har lagt linjen for butikkernes indretning og udtryk.

Fakta – Landmad.dk Landmad.dk er et butikskoncept, der går ud på at flytte gårdbutikkerne ind i de større byer og præsentere bøndernes kvalitetsvarer. Det er samtidig en webbaseret butik. Fødevareproducenter får mulighed for at sælge deres produkter, og det omfatter både nyetablerede producenter og større etablerede producenter. Skabt af Louise Dolmer i 2013. På tre år er det lykkedes for hende at lave aftaler med ca. 150 procenter og åbne butikker og caféer i otte byer. Landmad-butikkerne har en købmandsbutik, en café og en webshop. Alle butikker bygger på et franchise-koncept. Det er selvstændige butiksdrivende, der selv ejer butikken. Den drives ud fra Landmad’s koncept, og den lokale butiksejer får bistand til fælles IT, lager og økonomisystemer samt markedsføring og driftshjælp. Butikkerne får produkter fra lokalområdet, fra regional- og nationalområdet samt nonfood produkter, som kan findes i alle butikkerne. Butikkerne har fordele af fælles indkøbsaftaler. Læs mere på www.landmad.dk

51 DELIGHT MAGAZINE - 2016

people - Louise Dolmer

Vi har et fælles mål, det gør mig helt høj - Jeg kan godt lide patina, og det må godt rode lidt – men ikke for meget, siger hun.

- Du skal da ind til byen Louises projekt er i virkeligheden ikke ret gammelt. Hun startede med at etablere en gårdbutik på gården derhjemme i Voldby i 2012, hvor hun primært solgte kød fra gårdens Limousinebesætning. -Jeg fornemmede hurtigt, at kunderne efterspurgte andre lokalt producerede fødevarer. Så jeg slog stille og roligt ind på krydderurter, lokalt bryggede øl, grøntsager og andre produkter. Men den store udfordring var at få folk ud på landet. Der skal omsætning til, det er jo ikke bare for hyggens skyld. - En dag foreslog en af mine veninder, at butikken skulle ligge inde i Grenaa. - Det tænkte jeg lidt over, og jeg kunne jo godt se logikken i at være synlig og være dér, hvor kunderne er og alt det andet ligger. Idéen voksede, tingene blev grundigt undersøgt og planen om at vende konceptet om og flytte til byen blev ført ud i livet. Samtidig opstod visionen om at skabe noget landsdækkende, og den udviklede sig sideløbende. - Jeg ville gerne være med til at sparke gang i noget, hvor vi kan hjælpe hinanden med at afsætte de gode lokale fødevarer. Det handler om at løfte i flok og skabe et fællesskab. Jeg oplever, at der er en masse gode synergier i at samarbejde, og samtidig er jeg over de sidste tre år blevet

52 DELIGHT MAGAZINE - 2016

Iværksætterpriser Louise Dolmer har modtaget en iværksætterpris for butikskonceptet Landmand fra Business Region Aarhus. Hun modtog ”Den kreative pris”, som blev overrakt den 27. april 2016 på Iværk&Vækst, som er Danmarks største inspirationsforum for iværksættere og vækstvirksomheder. Hun blev nomineret til ”Årets ildsjæl” af Danske Landbrugsmedier/Landbrug & Fødevarer. Prisen går til en ledende erhvervspersonlighed i virksomhederne omkring landbruget, der har skaffet fremragende resultater og med sin personlige indsats er en inspirationskilde for landbrugserhvervet. Landmad blev udvalgt som et af de 10 firmaer, ”EY Entrepreneur of the year” havde med i konkurrencen fra Midtjylland. Læs mere på www.ey.com

SÆLG PÅ AUKTION I DECEMBER OG VIND EN KAY BOJESENS TROMMESLAGER Vi udlodder 2 Kay Bojesen trommeslagere i hvert auktionshus til alle, der indleverer til auktion 1.-19. december! Vores eksperter står som altid parate i dit lokale auktionshus for at give dig en uforpligtende vurdering – og måske en pebernød.

VIND! Konkurrencen gælder for alle private, danske kunder, der indleverer en vare til auktion inden 19. december 2016. Præmiens værdi er DKK 599. Vinderne udtrækkes 3. jan. 2017, og de får direkte besked. Skal afhentes i auktionshuset.

LAURITZ.COM ODENSE

Kratholmvej 51· 5260 Odense S· 6396 2240 odense@lauritz.com· M-F 10-18· L 10-14

people - Louise Dolmer

Louise Dolmer Louise Dolmer, 49 år, stammer oprindeligt fra Aarhus – med en arkitektfar og en kunstnermor. Familien flyttede på landet først i 70’erne. Forældrene havde drømmen om livet på landet, og selv om det var en kæmpe udfordring, blev de ved. De drev et lille husmandssted med køer, grise, får og egne grøntsager. Som barn tog Louise del i opgaverne på gården og hjalp til med at passe dyrene. Uddannet teknisk assistent og byggetekniker/arkitekt. Har drevet rideudstyrsforretning i Kolind i en periode. Gift med Niels Dolmer, der er 6. generation på ”Birkedommergård” i Voldby ved Grenå. Louise og Niels Dolmer har fire børn: Kristian, Katrine, Ida og Emil. Til Birkedommergård hører ca. 100 hektar og der drives ca. 200 hektar. Der er en Limousine-besætning på gården, og velfærdsfedekalve.

54 DELIGHT MAGAZINE - 2016

bekræftet i min antagelse i, at der er et stort marked for lokale fødevarer produceret af mennesker, der brænder for deres produktion og laver kvalitet. Louise og hendes team udviklede en franchisemodel, hvor selvstændige erhvervsdrivende ejer butikkerne, som drives efter Landmad-konceptet og har fælles fordele.

Ikke kun økologisk Produkterne i Landmad-butikkerne er fortrinsvis danske kvalitetsfødevarer både økologiske, biodynamiske konventionelle. Landmad favner bredt, så længe smag og kvalitet er sat i højsæde, og producenterne bag brænder for det de laver – så er kriterierne opfyldt. - Mange spørger, om alle produkterne er økologiske, og jeg forklarer dem, at det er de nødvendigvis ikke. det er fødevarer af høj kvalitet – skabt af stolte producenter - Det får vi mange gode samtaler om. - Jeg lægger meget vægt på, at det skal være er en bæredygtig produktion, der tager hensyn til miljø og dyrevelfærd. Det skal helst ikke fragtes særlig langt, og vi vil gerne støtte producenterne i nærområderne. Alt det kan folk godt forstå. - Fødevaresikkehed er noget, vi har ekstremt stor fokus på, og alle producenter underskriver en fødevarekontrakt med krav og regler. I butikkerne sælges der helt lokale fødevarer, disse producenter har førsteret til hylderne. Der sælges også regionale, nationale samt lidt bæredygtige globale varer samt

noon-food produkter som f.eks. køkkengrej og kogebøger. - Vi har fødevarer og produkter, som producenterne har lagt deres sjæl i. Vi har masser af ildsjæle i Landmad-kæden, både producenter og butiksindehaverne, det er nok nærmest dét, der driver os. Vi kan være med til at brande dem og vi får samtidig skabt noget omsætning. I bund og grund er vi her, fordi vi er afhængige af hinanden.

Politisk interesse Opmærksomheden om Landmand-butikkerne har ikke alene været stor fra kunderne side, men nu også fra politisk hold. - Jeg har haft besøg af statsminister Lars Løkke Rasmussen samt erhvervs- og vækstminister Troels Lund Poulsen, som gerne ville høre om mit iværksætter-projekt. Vi fik også drøftet finansiering for nye virksomheder og hvilke muligheder, der er. Likviditet og manglende lånemuligheder kan være en stor hæmsko for nye iværksættere, det fik vi en god snak om, fortæller Louise, der har bevaret kontakten til politikerne. Louise har også skabt opmærksomhed i fødevarebranchen, og hun har modtaget en iværksætterpris fra Business Region Aarhus. Sidst er hun blevet nomineret til ”Årets ildsjæl” af Danske Landbrugsmedier/Landbrug & Fødevarer samt udvalgt som et af de 10 firmaer, som ”EY Entrepreneur of the year” har valgt at tage med i konkurrencen fra Midtjylland. - Det er skønt med sådan en opbakning og interesse, det er

jeg selvfølgelig virkelig glad for. Jeg har længe troet på det her, og det er helt fantastisk, når politikere og fagfolk også kan se ideen og tror på, at der er et potentiale i det.

Lyst og engagement Louise fortæller, at hun ikke kan være i noget, der ikke er drevet af lyst og engagement. - Jeg har et kæmpe engagement om det her, og jeg er omgivet af så mange mennesker, der brænder for det. Det er helt fantastisk. Det gælder både producenter men også dem, der driver butikkerne. Jeg får mange henvendelser fra folk, der gerne vil være med, det er meget livsbekræftende. - Også fordi vi kører det her ud fra devisen om, at vi løfter i flok og at vi er hinandens forudsætninger hele vejen rundt. Vi har et fælles mål, det gør mig helt høj. - Lige nu går det rigtigt stærkt, og midt i den hektiske travlhed nyder jeg, at mine to døtre også arbejder her, indtil de skal videre i deres studier. Katrine på 21 år er butiksbestyrer og Ida på 19 år er køkkenansvarlig. Det er skønt, at de også er en del af det hele, fortæller Louise. - Jeg ved, at mange undrede sig over, hvad hende bondekonen fra Djursland havde gang i. Jeg har mærket janteloven, men pyt med den, den kan jeg ikke bruge til noget. - Jeg er nok lidt af en jubeloptimist, og jeg helmer ikke, før jeg er nået i mål. Jeg har lært enormt meget de sidste tre år, og jeg har lært rigtigt mange skønne mennesker at kende, siger Louise.

55 DELIGHT MAGAZINE - 2016

lifestyle - C. Antonsen Guld- & sølvsmedie

GULDSMEDEHÅNDVÆRK med stolte traditioner Tekst: Lene Glassow Tingleff - Foto: Daniel, BANK FOTOGARFI

Else-Marie Schjerning, indehaver af C. Antonsen Guld- & Sølvsmedie i Odense, har stor respekt for det gamle fags traditioner og den håndværksmæssige proces fra idé til færdigt smykke Når man træder ind af døren til Guldsmed C. Antonsen på Vestergade i hjertet af Odense, bevæger man ind i et helt særligt univers med unikke smykker i mange varianter fra guldsmedjens eget værksted. En eksklusiv guldsmedeforretning, hvor hvert enkelt smykke har sit særpræg og hvor der er en helt speciel atmosfære. Forretningen blev etableret i 1910 og har stolte traditioner inden for det gode guldsmedehåndværk. En gammel familievirksomhed, hvor ejerne gennem generationer har drevet forretningen med stor respekt for deres håndværk og

58 DELIGHT MAGAZINE - 2016

har modtaget adskillige priser, medaljer og udmærkelser for smykker, korpussølv (lysestager, kander, fade, vaser o.l.) og andet. Ca. 80 procent af dét, der sælges i forretningen, er fremstillet på eget værksted helt fra bunden, hvilket kun ganske få guldsmedeforretninger i Danmark gør i dag. Der forhandles ikke kendte smykkemærker og serier, som kan købes i andre butikker. De fleste smykker er unika, som er fremstillet helt fra bunden, men der er også nogle af dem, der bliver fremstillet flere gange. - Vi har stor respekt for det ældgamle fags traditioner, som vi bygger videre på, men vi har samtidig plads til fornyelse og nytænkning, fortæller forretningens indehaver, 31-årige Else-Marie Schjerning. Hun begyndte på overtagelsen af forretningen efter Claus

Antonsen i 2012 og driver den i dag sammen med seks medarbejdere. Der er ansat to guldsmede og en lærling på værkstedet samt to butiksassistenter og en elev i butikken. - Flere af dem har været ansat her gennem rigtigt mange år, og har været med til at lære mig op. Vi har et godt og åbent team, fortæller Else-Marie, der startede som elev butikselev i firmaet i 2004 som 19-årig og nu står som ejer af forretningen.

En tilfældighed Da Else-Marie som ung pige trådte ind af døren til samtale om en elevplads, vidste hun ikke helt, hvad hun gik ind til. - Det var faktisk lidt af en tilfældighed. Jeg havde taget den tre-årige handelsuddannelse, og havde egentlig tænkt på noget med bank eller revisionsfirma. Men så jeg annoncen fra C. Antonsen, som søgte en elev. Det ville jeg da lige prøve, og jeg havde egentlig ikke forberedt mig så meget på samtalen. - Jeg fornemmede hurtigt, at det var et sted med en helt særlig atmosfære. Jeg havde en samtale med Claus Antonsen, og jeg var fascineret af den respekt og stolthed der skinnede igennem, når han fortalte om håndværket og forretningen. Vi sad på hans kontor, som nu er mit kontor, og

jeg var benovet over de fine gamle smykker og sølvting, der var over alt. Guldsmedene havde dengang hvide kitler på, og der var en helt særlig stemning i huset. - Det endte med, jeg fik pladsen, og jeg blev introduceret til en verden, jeg slet ikke havde kendt noget til, fortæller Else-Marie, der aldrig havde haft noget særligt forhold til smykker, guld eller ædelstene. - Men jeg var vant til at arbejde og sætte mig ind i ting. Jeg har arbejdet siden jeg var 13 år på gartnerier, på tanken, i Brugsen og andre steder, fortæller Else-Marie, der stammer fra landsbyen Brylle lidt uden for Odense. - Det var på alle måder anderledes. Her siger vi ”kunden”, ikke han eller hun. Vi holder døren for kunden og lærer at vise respekt for andre. Jeg mente, at jeg var godt opdraget, men det var fint at lære disse ting. Hun var glad for sin læreplads og sugede til sig af alt det spændende fra guldets, sølvets og ædelstenenes verden. En ny verden åbnede sig for hende, og den skulle ikke bare blive hendes levebrød fremover – men også hendes interesse og fascination.

Tre generationer I kontoret på 1. sal er der malerier af de forhenværende

59 DELIGHT MAGAZINE - 2016

lifestyle - C. Antonsen Guld- & sølvsmedie

- Vi har et stærkt samspil mellem butik og værksted, siger Else-Marie Schjerning.

ejere, der har været i forretningen gennem årene og som Else-Marie nu følger efter. Guld- og sølvsmed Carl Antonsen etablerede forretningen i 1910 i Store Gråbrødrestræde og flyttede den senere til den nuværende adresse på Vestergade 36, hvor han havde en god forretning. Han var med til at stifte Fyns Stifts Guldsmedelaug, hvor han senere blev formand. Hans søn, Carl Johan Antonsen, fulgte i faderens fodspor og kom i lære som sølvsmed med speciale i korpussølv i København. Han blev tilkendt sølvmedalje for sit svendestykke, en sølvtekande med elfenbenshank. I 1948 blev han medindehaver af forretningen. Tredje generation, Claus Antonsen, uddannede sig i København som guldsmed med juveler som speciale. Hans svendestykke var et armbånd i 18 karat hvidguld bestående af 13 led, som senere er blevet indfattet med 13 ametyster og ikke mindre end 156 brillanter. Et svendestykke, som han fik den højeste udmærkelse for. Han arbejdede bl.a. i Georg Jensens butik på Strøget i København, i London og i München, før han i 1971 vendte hjem til familiefirmaet i Odense.

2010. De to andre medarbejdere takkede nej til medarbejderaktien, men jeg sagde ja. Og så var vi jo ligesom stille og roligt begyndt at arbejde os ind på et generationsskifte. Guldsmed Philip von Stein valgte også sin medarbejderaktie, som han stadig ejer i dag. - På et tidspunkt skulle jeg give et tilsagn på, om jeg var interesseret, og det var ikke spor svært. Jeg ville gerne medvirke til at føre en del af Odenses historie videre, det var jo faktisk en ære, og jeg var meget glad for forretningen. Jeg havde samtidig opbakning fra mine kolleger, og jeg fornemmede, at min arbejdsgiver troede på mig. - Umiddelbart kunne det nok undre nogen, at han turde tage en ung pige på 25 år ind som medejer med henblik på et senere generationsskifte. Men det var ligesom kommet helt naturligt, og forud var gået en proces, hvor de andre også var blevet spurgt, fortæller Else-Marie. - Jeg tror også, han kunne mærke, at jeg brænder for mit arbejde, og jeg finder forretningen utroligt spændende. Lige siden jeg begyndte, har jeg været optaget og begejstret for det smykkeunivers, som folder sig ud i virksomheden.

Generationsskifte

Alting nøje planlagt

At det blev Else-Marie, der skulle tage over efter de tre generationer i familien Antonsen, var der nok ikke så mange, der havde set komme. - Claus Antonsen ville gerne indlede et generationsskifte, og vi var tre medarbejdere. Vi blev tilbudt en medarbejderaktie eller en brillant i forbindelse med 100 års jubilæet i

Else-Marie fortæller, at der var tale om et glidende generationsskifte, og at det var nøje planlagt næsten ned til mindste detalje. Overgangen foregik i etaper. - De første to år gik jeg lige bag ved Claus Antonsen og fulgte nøje med i hans arbejdsopgaver og hvad han foretog sig. Han lærte mig, hvordan jeg skulle gøre, og jeg så, hvordan

60 DELIGHT MAGAZINE - 2016

På værkstedet er det hele tiden fokus på den håndværksmæssige proces fra idé til færdigt smykke.

det foregik. Både vedrørende arbejdet på værkstedet og i butikken samt med det administrative arbejde. - De næste to år var det mig, der gik forrest. Claus var med, og han kommenterede, hvordan jeg gjorde og lærte mig, hvordan jeg skulle. - Herefter følger så to år, hvor jeg står på egne ben, men hvor jeg altid kan kontakt Claus og spørge ham til råds. Det er en rar sikkerhed. Det er denne fase, vi startede på 1. maj 2016. Claus Antonsen, der i dag er 70 år, er netop gået på pension, men han er stadig til rådighed, hvis der er noget, Else-Marie ønsker at drøfte eller spørge ham til råds om. - Det er jo hans livsværk, og det er utroligt givende og vigtigt for mig, at vi kan tale sammen om forretningens udvikling, dagligdagen og om opgaverne og smykkerne, som jo er udgangspunkt for det hele. - Vi har haft et rigtigt fint samarbejde omkring generationsskiftet, og uden hans store hjælp og opbakning omkring hvordan det skulle ske, finansiering og hele måden, det er skruet sammen på, var det ikke gået. Jeg fornemmer, at han er glad for den måde, det er foregået på, og det samme er jeg, fortæller hun.

Borgmesterens kæde Lige siden Else-Marie blev ansat som elev, er hun blevet indført i, hvordan guld- og sølvsmedearbejderne er blevet fremstillet, hun har lært om smykker, ædelsten, perler, diamanter og smykkedesign.

- Det skulle være sådan, at selv eleven kunne fortælle hele historien, og det var enormt spændende at høre om det hele. - Jeg tog et kursus i gemmologi, læren om ædelsten, og jeg fik en indsigt, som var utroligt spændende. Senere fik jeg et tyskkursus, som var forudsætningen for at jeg kunne studere videre som diplom gemmolog og eksamineret diamantgraderer og for alvor sætte mig ind i de mange ædle stene og diamanter, som vi benytter til vores smykkefremstilling. - Vi har et ædelstenslaboratorium her i forretningen, og hver eneste sten undersøges nøje, inden smykkeproduktionen går i gang. Else-Marie beretter stolt om de mange store opgaver, forretningen har udført gennem årene. Ud over de mange smykker er det Odenses borgmesterkæde, spændet til Fyns Stifts bispekåbe samt Odense Universitets rektorkæde, seneres Syddansk Universitet. Gennem årene er der også produceret kirkesølv og kirkekunst. - Det har været fascinerende at høre historien om disse spændende opgaver, hvor der stilles store krav til både formgiver og håndværker. Der er megen symbolik i disse kæder og smykker, som udtrykker en hel masse, og der er senere fremstillet borgmesterkæder til andre fynske kommuner.

Årets påskeæg Claus Antonsen begyndte i 1984 at fremstille Årets Påskeæg, som er en række af unikasmykker med kun ét eksem-

61 DELIGHT MAGAZINE - 2016

lifestyle - C. Antonsen Guld- & sølvsmedie

Da Else-Marie som ung pige blev elev i den fornemme guldsmedeforretning på Odenses hovedstrøg, drømte hun ikke om, at hun skulle blive indehaver.

plar af hver. Inspirationen kom fra den gamle russiske guldsmed, Carl Fabergé, der som hofjuveler for den russiske zar skabte vidunderlige diamantbesatte påskeæg. For Claus Antonsen var udfordringen at skabe noget tilsvarende i lidt mindre format, men under alle omstændigheder et stykke fremragende kunsthåndværk, som kun fandtes i dette ene eksemplar. - Hvert år tages der udgangspunkt i et begreb og et budskab, og det diskuteres ihærdigt med hele teamet, hvordan formgivningen skal ske, fortæller Else-Marie. Alle hidtil producerede påskeæg er solgt, og ejermændene kan være sikre på, at deres smykke kun findes i dette ene eksemplar.

Med i det praktiske Else-Marie har ikke tidligere haft store ambitioner om at blive selvstændig forretningsdrivende og leder. - Men det er jeg så blevet, og det må sige, at jeg befinder mig fint i den rolle. Det hænger sammen med den måde, jeg kom ind i forretningen på, og rigtigt meget med, at vi har et godt team. Jeg oplever en støtte og en opbakning, som gør at jeg kan være en god leder. - Alle her på stedet brænder for det, de laver, det gør også det hele nemmere, siger Else-Marie, der er lidt med over det hele. - Jeg er af og til med på værkstedet og er også med i designfasen. Jeg vil gerne kunne de basale ting. Men det er

klart, det er ikke mig, der er ekspert i selve håndværket, tilføjer hun.

En ydmyg ære For Else-Marie er det fantastisk at få lov at hjælpe kunden i butikken med at finde lige netop det smykke, han eller hun ønske at have eller forære bort. - Det er en ydmyg ære at hjælpe en ung mand med at finde den rette ring til sin tilkommende. Det skal være det bedste af det bedste og dét, der lige netop passer til hans udkårne. Det er fantastisk at få lov at hjælpe og vejlede i sådan en situation. - Det samme gælder ved alle andre af livets store øjeblikke. Vi følger livets store begivenheder i generationer. Det handler ikke udelukkende om pris, en sølvring til 200 kr. kan også være en stor og meget vigtig gave. - Det er også en stor glæde at hjælpe kunderne med at få gamle smykker ændret, og at få de rette symboler med i det nye smykkes udtryk. Det er en meget spændende proces, hvor vi har et tæt samarbejde mellem butik og værksted i forhold til kundens ønsker. - Mit håb er, at vi kan blive ved med at lave specialopgaver her i forretningen, og at vi fortsat vil producere flotte smykker af gode kvalitet og gode stene. Det skal ikke være stordrift, jeg har ingen ambitioner om at vi skal være større. Vi vil gerne holde det på det personlige niveau, så vi kan blive ved med at fremstille unikasmykker med personligt udtryk og af høj kvalitet, siger Else-Marie.

Møder og Konferencer

Beliggenheden lige midt i Danmark gør Hotel Knudsens Gaard til et godt sted at mødes. Odense bygger lige nu fra stor by til storby. Vi ligger lige uden for midtbyen og dens opgravninger, let tilgængelig fra motorvej og byens ringveje. Vi har gratis parkering på gårdspladsen eller i aflåst P-kælder. Alle konferencelokaler er med moderne

Centralt og bekvemt i Odense

E K S E M PE L D AG S A R R A N G E M E N T Fo r m idda gska FFe / t he 2/ 2 r undst ykke r m e d o st o g p å læg sa m t Fr isk Fr ugt da ge ns Fr o ko sta nr e ning e lle r da ge ns 2-r e t t e r s F r o ko st m e nu e Ft e r m idda gska FFe / t he m e d da ge ns ka ge o g F r isk Fr ugt

Pr person ekskl. drikkevarer kr. 595,-

faciliteter som lynhurtigt fibernet, LCD projektor og standard AV udstyr.

Er der behov for overnatning, tilbyder vi

Der er gratis Wi-Fi på hele hotellet.

en firmaaftale tilpasset jeres behov.

Hos os kombineres forretninger med kulinariske oplevelser og behagelig fornøjelse.

Hunderupgade 2 · 5230 Odense M · Tlf. 63 11 43 11 · www.knudsensgaard.dk

business - Poulin Design

Puderne giver møblerne udtryk

Tekst: Lene Glassow Tingleff Foto: Simon Meyer, SIMON MEYER FOTOGARFI

64 DELIGHT MAGAZINE - 2016

MIRÓ & PICASSO pryder puderne Poulin Design er eneforhandler af Jules Pansu’s eksklusive produkter i Skandinavien og Tyskland – her kombineres verdenskunst med det gamle, traditionsrige håndværk, vævning

business - Poulin Design

Her ses Birte og Jørn Poulin sammen med Joan Punyet Miró

66 DELIGHT MAGAZINE - 2016

Fakta - forhandlernet Produkter fra Poulin Design - Jules Pansu forhandles følgende steder: Brandts, Odense. Heart Museum, Herning. Kunsten, Museum of Modern Aart Aalborg. Bo Bedres Bolighus, Esbjerg. Huset Holst, Skagen. Hotel Koldingfjord. Møbelhuset 2, Tønder. Secher Fine Art & Design, København. Indbo, Kolding. Vodskov Bolighus, Vodskov og Skagen. Interiør A/S, Løsning. Würth, Kulturforum Kolding. Bolighuset Lindegaard Poulsen, Odense. Bucerius Kunst Forum i Hamburg. Hamburger Kunsthalle. Belle Art Gallery, Stouby.

P.S. Krøyer. Roser - et af de kommende motiver i samarbejde med Jules Pansu og Skagen Museum

67 DELIGHT MAGAZINE - 2016

business - Poulin Design

Vi går efter det unikke, det anderledes og den høje kvalitet

Hvorfor puder med kunst? Peder Madsen, direktør på Hotel Koldingfjord - Da vi fik præsenteret de franske puder fra Poulin Design, var jeg ikke i tvivl om, at dem måtte vi have på hotellet. Vi har dem i vores reception og i en række af vores værelser. Puderne passer fint sammen med vores satsning på kunst og indretning. Vi vil gerne noget ekstra på dette område, det er også på den baggrund, at vi har møbleret vores afdeling for eksklusive arrangementer, Louisehøj, med Finn Juhl-møbler. Puderne med kunstmotiver er helt unikke og af en superhøj kvalitet. Vi sælger dem i vores hotelbutik, og vi oplever, at de er efterspurgte af vores hotelgæster, som synes, at de er lækre.

68 DELIGHT MAGAZINE - 2016

Lone Skall Sørensen, butikschef Kunsten, Museum of Modern Art, Aalborg - Vi er meget glade for at have Poulins puder repræsenteret i vores museumsbutik, hvor vi vælger produkterne med stor omhu. Jeg har stor respekt for den kvalitetsmæssige udførsel og for den omhu, der ligger til grund for vævningen. Det er et fantastisk håndværk, puderne er meget smukke og de har et højt kvalitetsstempel. Man køber ikke bare en ”sofapude”, man køber en oplevelse, en stemning og et kvalitetsprodukt – og der er en rigtig god synergieffekt og sammenhæng til vores kunstsamling her på museet. Interessen har været helt forrygende, det gælder folk i alle aldre.

VIN

MAD

RUSTIK MAD & GODE RÅVARER. Hos os finder du rustik mad og et menukort med masser af hjemmelavede lækkerier. Vi sætter pris på vine som smager og vi vælger gerne de økologiske. Vi nørder i specielle øl og byder altid på friskbrygget kaffe. Kort fortalt, så elsker vi godt håndværk! Vi rummer både små hyggelige kroge med bløde bænke og en „spisesal“ med langborde i bistro stil til større selskaber. Reserver bord på www.eydes.dk eller kig forbi til brunch, frokost, eftermiddagskaffe eller til aften og prøv f.eks. vores skiftende tavlemenu. Vi glæder os til at se dig!

Kongensgade 31A, 5000 Odense

WWW.EYDES.DK

Telefon 66 19 19 50

luxury - DITA Eyewear

Optikerne på Ove Sprogøes Plads Jernbanegade 1, DK - 5000 Odense C Tlf. 6612 0232

Der findes ingen genvej til kvalitet Der findes ingen genvej til kvalitet for DITA. Innovativt design, luksuriøse materialer og gammelt håndværk er kun begyndelsen. John Juniper og Jeff Solorio er livslange venner og deler en fælles passion for fotografering, film og design. De mener, at briller er det mest fremtrædende og mindeværdige tilbehør, man kan bære som accessoires. DITA blev grundlagt i Los Angeles i 1995 med det formål, at skabe innovative briller med et helt enestående design. DITA fremstiller briller på nogle af verdens ældste og mest respekterede fabrikker i Japan, der udelukkende er dedikeret til at producere briller. Brillerne håndlaves hver og en, og der anvendes kun materi-

aler af højeste kvalitet: titanium,12, 18 og 24 Karat guld, hvidguld og de fineste japanske acetater. Japansk acetat er et naturligt, bæredygtigt og allergivenligt produkt, der består af genanvendelige materialer som bomuld og træ. Ved forarbejdningsprocessen udvindes en masse, der senere i produktionen bliver til plader af acetat, som farves op i forskellige nuancer og i slutprocessen skæres ud til briller. Fremstillingen af en enkelt DITA brille kan tage over 8 måneder og har helt op til 320 separate produktionstrin. Fremstillingsprocessen balancerer mellem det traditionelle og højt udviklet teknik, hvorfor kvalitet og sans for detaljer er uovertruffen.

If you’re the kind of person who lives life on your own terms and refuses to settle for anything but the best, then welcome to our world. - DITA

OPTIKERNE PÅ OVE SPROGØES PLADS

Dita Hurricane Resultatet af betragtninger fra en hotellobby, under en stormfuld weekend på Bahamas, førte til designet af Hurricane solbrillen. Iagttagelser af turister klædt i strandtøj der drikker, griner og hygger sig alt imens de venter på at stormen passerer. Brillemodellen er en særlig hyldest til en fashionabel hotelgæst med en udtryksfuld smuk stil. Hurricane er helt sin egen, og er baseret på en helt udefinerbar facon, som er perfekt til at understrege et unikt stiludtryk uanset hvor man befinder sig i verden. Material: Håndlavet Japansk acetat i sandfarvet - fremstillet af bomuld. Zeiss glas med refleksfri behandling på bagsiden. Mørkebrune graduerede glas med mild guld belægning på forsiden.

OPTIKERNE PÅ OVE SPROGØES PLADS

Dita Reckless

Dita Fearless

RECKLESS er uden tvivl sæsonens mest progressive fortolkning af den runde cat-eye stil. Brillen er baseret på en bred geometrisk acetat frontramme forbundet af en ultra tynd titaniumbro belagt med 12karat guld. Brillen har en ikonisk reference til den æra, som har været inspirator for designet. RECKLESS står ud fra mængden, og er af en enestående kategori. Material: Håndlavet Japansk acetat - fremstillet af bomuld. Titanium sandwich detalje over næsebroen er belagt med 12 karat guld.

Det er den amerikanske skuespillerinde Jean Sebergs kvindelige sensualitet, som har inspireret til denne frygtløse retro cat-eye brille, som har et væld af nutidige detaljer - herunder en frontramme fremstillet i japansk acetat med 24 karat guldpiledetaljer. Material: Håndlavet japansk acetat – fremstillet af bomuld. Titanium stænger belagt med 24 karat guld. 24 karat guldpiledetaljer i acetatfront.

72 DELIGHT MAGAZINE - 2016

OPTIKERNE PÅ OVE SPROGØES PLADS

Dita Union

Dita Mach-one

Flytransport er muligvis hurtigere, men intet kan sammenlignes med den charme en togtur har at byde på. Los Angeles Union Station, har med sin unikke californiske stil og Art Deco-arkitektur inspireret designet bag UNION, som kombinerer en klassisk og moderne front med smarte titaniumdetaljer. Dette for at skabe en tidsløs ramme med charmen fra Los Angeles i 1930erne. Material: Titanium brille sort/sølv. Næsepuder er i sterlinge sølv. Alle skruer og små detaljer er i sterlinge sølv.

Denne særlige brille er inspireret af en udpræget passion og kærlighed til hurtige biler, hurtige både og aerodynamiske fly. Det handler om en overordnet hyldest til avancerede håndværksmetoder, sublime materialer, og ønsket om at skabe det bedste, uden at gå på kompromis. Denne brille er til dem der forstår, at værdsætte et særligt udviklingsdesign, og samtidig sætter pris på kvalitetsmaterialer. Mach-One er både et stykke kunst, men fungerer samtidig som en forlængelse af din egen personlighed. Rammen er bygget til at pirre den samme intensitet, som kun de ypperste biler, både og fly ellers formår. Material: Titanium front I marina blå. Titanium flexstænger og titanium næsepuder. Dobbelt nylontråd i rød. Mørkegrå graduerede glas med refleksfri behandling på bagsiden .

Warning: wearing these frames will make you look like a master of speed so don’t hold us accountable for getting that traffic ticket- DITA

luxury - Volvo S90

Dynamisk flagskib fra Volvo Med den nye S90 melder Volvo sit tilbagetog i prestigeklassen. Aldrig har det svenske bilmærke stået med større selvtillid og suveræn elegance.

74 DELIGHT MAGAZINE - 2016

InteriĂ¸ret har mange smukke detaljer. Helhedsoplevelsen er minimalistisk, og oser af god skandinavisk stil.

75â&#x20AC;&#x201A; DELIGHT MAGAZINE - 2016

luxury - Volvo S90

Ved introduktionen af den nye Volvo S90 følger også den meget elegante stationcarversion, Volvo V90, som ses på dette billede.

Motorer og priser Model: Volvo S90 Motor: 4 cylindre Effekt: Fra 150-320 HK Gearkasse: 6 trin manual/auto eller 8 trin-auto Km/L: fra 23,3 km/l. Co2/energimærke: Fra 113/A+ Pris: fra 545.000 (S90 D3 Kinetic) til 925.000 (S90 T6 AWD Inscription)

76 DELIGHT MAGAZINE - 2016

KØKKENFORUM

HADERSLEVV EJ 27

6000 KOLDING

TLF. 75 52 52 66

WWW.K Ø KKENFORUM.DK

klumme - ORIS - Real Watches for real people

ORIS BYDER PÅ ”Real watches for real people” 78 DELIGHT MAGAZINE - 2016

Ur mærket Oris, som er etableret i Schweiz i 1904, har siden starten været dedikeret til målet om at udvikle professionelle og højt ydende mekaniske ure, der samtidig er perfekte til hverdagens brug. Her ses Oris nye efterspurgte dykkerur Divers Sixty-Five i lænke udgave.

79 DELIGHT MAGAZINE - 2016

klumme - ORIS - Real Watches for real people

Aquis dykkeruret har sort gummirem, emaljeret drejekrans, automatisk urværk og vandtæthed til 300 meters dybde.

Oris har fremstillet piloture siden 1940. ”Big Crown ProPilot Altimeter” er ny professionel udgave med mekanisk højdemåler.

80 DELIGHT MAGAZINE - 2016

En klassisk Caliber 111 i massiv stål med Oris in house værk og patenteret 10 dages power reserve.

I 2014 fejrede Oris 110 års jubilæum og i den anledning genoptog de fremstillingen af komplicerede In house værker.

Oris urene kan ses hos autoriseret Oris forhandler Ragnar Ure & Juveler.

81 DELIGHT MAGAZINE - 2016

luxury - Ragnar Ure & Juveler

Partner - RAGNAR Ure & Juveler

FAMILIEEJET URFORRETNING med passion for smykker

82 DELIGHT MAGAZINE - 2016

Hvidguldsvedhæng fra io jewels fattet med diamanter

'Pyramid gold bar’ halskæde fra io jewels med 1 brilliant – oplagt til at få graveret navne på

Bredt bangle fra io jewels paveret med diamanter Øreringe fra io jewels - Tahitiperle og diamanter

Hvidguldsring fra io jewels med diamanter

24 GAVEIDÉER Smal guldring paveret med diamanter og bred hvidguldsring fra io jewels. Flotte hver for sig, men bestemt også sammen

io jewels

Øreringe fra io jewels i guld paveret med diamanter. Det er muligt at bruge ørestikken for sig

1-12

Bredt guld bangle med spredte diamanter. Laves efter mål.

Armbånd fra io jewels med lås og led af hvidguld paveret med sorte diamanter på en rem af gummi

Cocktail øreringe fra io jewels

Hvidguldsring med en hvid Tahiti perle og 2 diamanter

Vedhæng i hvidguld med Tahiti perle omkrandset af diamanter

83 DELIGHT MAGAZINE - 2016

luxury - Ragnar Ure & Juveler

Hvidguldsvedhæng fra io jewels Armbånd fra io jewels med rose led og hvide diamanter

Armbånd fra io jewels på en rem af gummi, hvidguldslås samt to hvidguldsled med sorte og hvide diamanter

Guldring fra io jewels med diamanter og guldplade – oplagt til en personlig gravering

Ørestikkere fra io jewels med 4 diamanter. Forskellige vedhæng kan tilkøbes

24 GAVEIDÉER

io jewels 13-24

Smalt guld bangle med spredte diamanter fra io jewels

Halskæder i guld, hvidguld og rose guld med diamanter fra io jewels Bred guldring med diamanter i midten. Oplagt at få graveret med personlig tekst

Cocktail øreringe fra io jewels Bangles i 14k massiv guld fra io jewels evt. fattet med diamanter

Ringe fra io jewels i guld, hvidguld samt rosa guld og diamanter. Flotte alene men også oplagt at mixe dem på kryds og tværs for et mere personligt look Hvidguldsring med en brilliant fra io jewels

84 DELIGHT MAGAZINE - 2016

OPTIKERNE PÅ OVE SPROGØES PLADS

Jernbanegade 1 | 5000 Odense C | 66 12 02 32 optik@optikerne-optik.dk | www.optikerne-optik.dk

luxury - Maserati Levante

Maserati er klar med deres første SUV - Og den holder sig ikke tilbage, hverken fra en omgang på racerbanen eller en tur i terrænet! Af / Frans Glassow Tingleff

– Det danske vejr er SUV vejr. Citatet lyder som en floskel fra en letkøbt bilforhandler, som gerne vil sælge dig en firehjulstrækker. Men når du har prøvet den nye Maserati Levante, vil du sandsynligvis selv bruge samme sætning som en undskyldning for køb af denne nye superbil fra Maserati.

86 DELIGHT MAGAZINE - 2016

87â&#x20AC;&#x201A; DELIGHT MAGAZINE - 2016

luxury - Maserati Levante

Priser og finansiering Tax-free: kr.550.000,Dk-reg: kr 1.670.000,Flexleasing 12 mdr: Førstegangsgangsydelse: kr 173.630,Depositum: 74.521,Mdl. Leasingydelse: kr 21.750,Specifikationer Type: SUV Motorplacering: Front-Midt Chassis: Selvbærende Transmission: 8-trins auto Slagvolumen 2979 CM3 Effekt 430 HK Drejningsmoment 580 NM Forbrug/gns. 9,1 KM/L Forbrug Co2 gns. 253 G/KM Tophastighed 264 KM/T 0-100 Km/t 5,2 SEK Vægt (Køreklar) 2109 KG

88 DELIGHT MAGAZINE - 2016

NYTÅRSFEST

i festlige & unikke rammer på

COMWELL KELLERS PARK PROGRAM // 31. December 2016 •

Ankomst fra kl. 12:00

•

Saunagus kl. 13:00, 14:15 og kl. 15:30 varighed 30 min.

•

Historisk vandring kl. 14:00 og igen kl. 15:15

•

Øl smagning kl. 15:30

•

Kaffe & Kage fra kl. 14:30 til 16:00 i Brasserie m. musik

•

Spa lukker kl. 18:00 (31. Dec’ 16) og åbner kl. 07:00 (1. Jan’17).

•

Kl. 17:45 Dronningens Nytårstale

•

Kl. 18:30 Velkommen – socialedinning hvor forret serveres

•

4 Retters menu med tilhørende vinmenu

•

Live musik og mulighed for at få taget Nytårsbillede

•

3 timers fri øl, vand og drinks

•

Kl. 23:30 til udsigtslokalerne hvor der vises 90 års fødselsdag og nedtælling til at hoppe ind i det nye år

•

Kl. 00:00 Godt Nytår!

•

Herefter dans og bar til kl. 02:00 afsluttende med natmad.

Tilmelding skal ske hjemmefra med først til mølle princippet. Aktiviteterne er gratis, men udbliver man koster det kr. 45,- pr. tilmeldelse.

Tilmelding skal ske hjemmefra med først til mølle princippet. I baren vil der også være mulighed for at købe drinks & øl.

med Østers og Champagne i vores udsigtslokaler. Comwell Kellers Park, Hotelchef Louise vil byde velkommen.

Flot fyrværkeri med Champagne og overflødighedshorn samt kaffe & te.

PROGRAM // 1. Januar 2017 •

Champagne Brunch fra kl. 09:00 til 12:00

•

Mulighed for at se Skihop og Wienervals

Check ud kl 14:00.

Pris pr. person kr. 2.995,En ekstra overnatning med 2 retters middag kan tilkøbes for kun kr. 995,- pr. person fra 30. december til 31. december eller du kan forlænge dit ophold til 2. januar 2017.

BOOK ET OPHOLD // (+45) 7641 1717 eller hotel.kellerspark@comwell.dk Se mere på vores hjemmeside www.comwellkellerspark.dk

luxury - Porsche Panamera

Sportsvognslimousinen

PORSCHE PANAMERA

Af / Michael Møller

90 DELIGHT MAGAZINE - 2016

Vi har på redaktionen fået præsenteret anden generation af Porsches Panamera - og hvilken præsentation. Porsches nye flagskib rykker nye grænser for bilindustrien.

luxury - Porsche Panamera

Porsche Panamera Den nye Porsche Panamera kan bestilles hos forhandlerne fra november 2016. Priserne starter i Danmark ved kr. 2.200.937 inklusive moms og afgift for Panamera 4S. Panamera 4S Diesel koster fra kr. 2.277.375 og Panamera Turbo fra kr. 2.943.767 inklusive moms og afgift.

Antallet af klassiske knapper og konventionelle instrumenter er reduceret markant.

92â&#x20AC;&#x201A; DELIGHT MAGAZINE - 2016

Her ses den forelĂ¸bige topmodel: Porsche Panamera Turbo.

Eksempel: Del-leasing BMW M5, aut. Jan. 2013, 49.000 km, alt udstyr Km-forbrug pr. år, firma/privat 16.000/4.000 Firma ydelse (80 %): 6.640 kr./md Privat ydelse (20 %): 2.075 kr./md

Farvel, Skat. Drop firmabilskatten. Del i stedet bilen mellem dig og firmaet. Og få råd til meget mere bil. Formula Leasing er sat i verden for at give dig så meget bil for pengene som muligt. Har du, eller overvejer du firmabil, kan Del-leasing være en vej til mere bil for pengene. Del-leasing betyder, at du deler bilen

med dit firma i samme forhold, som du kører erhvervsmæssige og private km, fx 80/20. Du betaler kun for den del, du selv bruger. Og netop fordi du betaler for dit eget forbrug, er der nul firmabilsbeskatning – du kan

endda få befordringsfradrag. Sig goddag til Formula Leasing og farvel til skatten. Vi har grundig erfaring i Del-leasing. Og en service, du bliver rigtig glad for.

Formula Leasing har årelang erfaring med finansiering af eksklusive biler – lige fra køb af bilen til hjemtransport, toldsyn, klargøring, indregistrering og levering til din dør. Formula Leasing er en del af Formula-gruppen. Vi håndterer alle mærker og hjemtager biler, især fra Tyskland. Formula Leasings aftaler er godkendt af SKAT. | *Alle ydelser er ekskl. moms bortset fra private, der er angivet MED moms). Førstegangsydelse 86.311 kr. (heraf privat 21.578 kr. inkl. moms) som indbefatter kontraktoprettelse, gps-tracker og forventet afskrivning. Herudover depositum 36.826 kr. (heraf privat 9.206 kr. inkl. moms) som tilbagebetales efter endt leasing. Ydelse baseret på 12 måneders leasing.

Formula Leasing AS Bjarkesvej 3, 3450 Allerød | Wittrupvej 1, 7120 Vejle +45 7023 0901 | kg@formulaauto.dk

formulaleasing.dk