SOUL ESCAPE by Velas Resorts I 03.2019 ES

¡Llegamos al salón de la fama! | Verano para recordar | Nueva galería de arte Goût de France | Wellnessing Getaway | Taco tour | #myvelasexperience

#SoulEscape

03/2019

GRAND VELAS RIVIERA NAYARIT

GRAND VELAS RIVIERA MAYA

CASA VELAS PUERTO VALLARTA

VELAS VALLARTA PUERTO VALLARTA

GRAND VELAS LOS CABOS

MAR DEL CABO LOS CABOS

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Contenido 04 PREMIOS

3 0 EVENTOS

1 0 TRAVESÍAS

3 8 AL PALADAR

Un concepto culinario de 4 Diamantes ¡Llegamos al salón de la fama!

Verano para recordar Un paparazzi solo para ti Suite Spa para novias Splash en tu vestido Aventura huichol Maestros de la parrilla

2 6 WELLNESSING

Bienvenida de serenidad Mindful Macramé

Nueva galería de arte Goût de France Wellnessing Getaway

¡Un magnífico sabor!

Taco Tour Cocteles de café mexicano Relajación nocturna

4 6 HECHO EN CASA Fresco ceviche

4 8 #MYVELASEXPERIENCE

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LOS CABOS · RIVIERA MAYA · RIVIERA NAYARIT · PUERTO VALLARTA

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GRA ND VEL A S Riviera Nayarit Riviera Maya Los Cabos C A S A VEL A S Puerto Vallarta V EL A S VA L L A RTA Puerto Vallarta MA R D EL Los Cabos

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Premios

Un concepto culinario de 4 Diamantes

Es un honor compartir que el restaurante Sen Lin de Grand Velas Riviera Nayarit es ahora acreedor de 4 Diamantes otorgados por la Asociación Americana Automovilística (AAA), después de solo cuatro meses de haber sido inaugurado.

Este exclusivo galardón es brindado únicamente a 672 establecimientos, de los más de 32,000 evaluados anualmente.

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Premios

¡Llegamos al salón de la fama!

Es un placer para Velas Resorts anunciar que el Salón de la Fama de TripAdvisor tiene nuevos integrantes: Grand Velas Riviera Nayarit, Casa Velas y Velas Vallarta.

Además Grand Velas Los Cabos y Grand Velas Riviera Maya fueron acreedores al Certificado de Excelencia.

Año tras año, este portal concede dicho certificado solo al 10% de los establecimientos de todo el mundo presentes en su sitio, los cuales se destacan por su excelente servicio reflejado en las magníficas reseñas de los usuarios. Al obtenerlo por 5 años consecutivos, una propiedad califica para estar en su Salón de la Fama. ¡Este es un reconocimiento que nos honra!

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Primeros destellos con tequila Grand Velas Los Cabos creó una amenidad muy mexicana para que admires las bondades de la naturaleza al despertar. Tu cómoda terraza privada es el lugar ideal para disfrutar la aparición del astro rey; una crema de tequila y una taza de café de olla serán los acompañantes perfectos.

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T r a v e s í as

Verano para recordar Los días más largos del año son la temporada ideal para vivir nuevas hazañas en familia y no hay mejor lugar para hacerlo que los increíbles destinos de playa en México.

Descubre toda la diversión y el entretenimiento que Velas Resorts tiene para ti; desde el Summer Camp que encantará a los niños hasta las más exclusivas experiencias para adultos, la diversión y el entretenimiento no pararán. Sorprende a los que más quieres con las vacaciones que siempre has soñado.

En esta temporada su mejor recuerdo será el tuyo.

Visita verano.velasresorts.com.

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T r a v e s í as

Un paparazzi ¡solo para ti! ¡Siéntete como una estrella en Grand Velas Riviera Maya!

Dedícate solo a divertirte mientras tus mejores momentos son capturados por el lente profesional de tu fotógrafo personal. Todos tus recuerdos en este paraíso estarán listos para que los compartas en tus redes sociales.

En las próximas vacaciones ¡la estrella eres tú!

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Mar del Cabo

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T r a v e s í as

Suite Spa para novias ¿El día de la boda puede ser estresante? ¡No más!

Grand Velas Los Cabos te brinda una nueva experiencia para ti y tus damas de honor en la suite nupcial dentro de SE Spa. Disfruta un ritual de preparación que comienza con la Ceremonia de Agua y un taller de faciales en Spa Atelier, basado en los principios de la medicina ayurvédica. Admira cada detalle de tu vestido con los muros de espejos; además aromaterapia, mimosas y un masaje para la novia mientras sus damas son maquilladas y peinadas para la ocasión también son parte de lo que incluye esta suite.

El día más esperado comienza de la mejor manera.

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T r a v e s í as

Splash en tu vestido ¡Vuelve a usar tu vestido de novia después de la boda! Tu atuendo se convertirá en un lienzo para crear un graffiti con pintura biodegradable en polvo. Diviértete con tu pareja en esta colorida experiencia de Grand Velas Riviera Nayarit que quedará capturada en una sesión de fotos.

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T r a v e s í as

Aventura huichol Recorre los orígenes de México. Casa Velas tiene un paseo por la aldea Kawitu en el que un guía bilingüe te acompañará durante esta visita. Inicia con un ritual de limpieza de energías hecha por un chamán; explora el arte huichol, sus joyas artesanales y deléitate con un auténtica comida mexicana.

Además, da un paseo por el malecón de Puerto Vallarta y asiste a una galería de tequila de camino a esta aventura.

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T r a v e s í as

Maestros de la parrilla Las parrilladas no volverán a ser igual después de asistir a Grill Academy en Velas Vallarta. En esta actividad para grupos y convenciones, el Chef Ejecutivo Guillermo Carmona, —junto a un máster en cortes— están encargados de enseñar todo lo relacionado con el arte de la carne asada, desde su origen hasta la mejor forma de marinarlos, y guiarlos paso a paso hasta conseguir la cocción perfecta. ¿Listo para perfeccionar tu técnica?

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Mar del Cabo

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W e ll n e ss i n g

Bienvenida de serenidad Tu experiencia de relajación en SE Spa de Grand Velas Riviera Nayarit comienza desde que te reciben: una limonada negra desintoxicante y sonidos armónicos te ayudarán a entrar en un estado de bienestar.

Toca el Quantum, cuyas notas sintonizan la frecuencia de la Tierra, el universo y el latido del corazón; y refuerza tu energía para equilibrar tu flora intestinal con la limonada negra.

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W e ll n e ss i n g

Mindful Macramé Spa Atelier de Grand Velas Riviera Maya lanzó un taller enfocado en el arte del macramé, el cual busca brindar paz y tranquilidad interior a través de una sesión de tejido. Una limonada de espirulina azul, con beneficios desintoxicantes y para la digestión, te acompañan mientras creas un colgante decorativo para la pared. ¡Lleva a casa tu experiencia de paz!

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Eventos

Nueva galería de arte Grand Velas Los Cabos está por inaugurar su propia galería de arte el próximo 14 de junio, con la curaduría de Patricia Mendoza; su selección incluye piezas de los exponentes más destacados de México como Yandi Monardo y Enrique Vascó, ambos nativos de Los Cabos.

Estas obras complementan la millonaria colección que decora todo el resort.

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Eventos

El pasado 21 de marzo, las propiedades de Velas Resorts rindieron homenaje a la gastronomía francesa en el evento Gôut de France, una cena de gala celebrada simultáneamente en 150 países.

Los comensales maravillaron a su paladar en los restaurantes Piaf de los tres Grand Velas, así como en Andrea Velas Vallarta y Emiliano en Casa Velas.

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Eventos

Del 9 al 11 de mayo, Sherri Baptiste, Rebecca Sutton y Claire Grieve encabezaron este viaje de restauración en Grand Velas Riviera Nayarit con actividades como Core Cardio Circuit, yoga con pesas, Stretch & Flow y lecturas con cristales.

Estas actividades fueron el complemento perfecto de la gastronomía wellness y las incomparables experiencias de bienestar brindadas durante estos días a todos los huéspedes.

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Descubre una experiencia culinaria de la mano de más de 20 chefs invitados en cada una de las propiedades de Velas Resorts. Desde Los Cabos hasta la Riviera Maya, A Bite of Mexico es un encuentro gastronómico para celebrar un verano que te llevará a conocer la tradición culinaria de las costas de México.

¡RESERVA TU LUGAR!

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Nahúm Velasco

Tamez

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May Tamay

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Molina

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Martínez Zavala

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Juan José Juárez

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Al paladar

¡Un magnífico sabor!

Tequila & Mezcal es el salón de degustación de Grand Velas Los Cabos, un trabajo de la renombrada diseñadora de interiores Melín Castro.

Con más de 140 variedades de licores, este es el lugar ideal para degustaciones guiadas, catas de vinos mexicanos, además de un curso de certificación de tres días dirigido por Don Pedro Poncelis Brambila, nombrado el “Mejor Sommelier Mexicano” por la Asociación Mexicana de Sommeliers.

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Al paladar

Taco Tour Grand Velas Riviera Nayarit te brinda un recorrido con la delicia mexicana por excelencia como protagonista: los tacos. Este Taco Tour es una cena de cuatro tiempos conducida por los cuatro restaurantes de especialidades del resort, con la presencia de un guía que explicará la historia detrás de cada taco y de sus ingredientes. ¡La actividad perfecta para los amantes del buen comer!

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Al palad

Cocteles de cafémexicano Velas Resorts ahora tiene una deliciosa forma de mostrar a un orgulloso ingrediente gastronómico de México: el café.

Con exclusivas presentaciones en sus cocteles, los mixólogos de cada una de las propiedades ofrecerán bebidas con café de la región; como el restaurante Chaká en Riviera Maya, que ofrece un café maya hecho con xtabentún, un licor originario del lugar, que encienden con fuego y lo vierten entre conchas hacia la taza de la bebida caliente. ¡Conoce más aquí!

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Al paladar

Relajación nocturna Mar del Cabo tiene el toque perfecto para disfrutar una excelente velada. Una copa de ron o un té chai caliente con whisky son parte de su menú de cocteles para hacerlos a tu gusto. ¡Recibe una receta y todos los ingredientes necesarios para hacer tu propia bebida en esta cortesía nocturna!

Un verdadero lujo junto al Mar de Cortés.

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H e c h o e n c as Fresco ceviche ¡Velas Vallarta te comparte una receta fácil para preparar ceviche casero!

Ingredientes · · · · · · · · · ·

800 g de filete de pescado en cubos de un centímetro ¾ de taza de jugo de limón 1 cebolla blanca o morada en juliana 3 jitomates medianos finamente cortados 1 chile serrano finamente picado 1 rama de cilantro finamente picado 1 cda. de sal 1 pizca de pimienta 2 chiles jalapeños en vinagre 1 cda. de vinagre de chiles jalapeños

Preparación En un tazón mezclar el pescado, la cebolla, media cucharadita de sal, una pizca de pimienta y el jugo de limón.

Dejar reposar la mezcla en el refrigerador por 30 minutos.

Pasado el tiempo, sacar del refrigerador, mezclar de nuevo y agregar un poco más de sal al gusto.

Agregar al tazón el cilantro, el jitomate, el chile serrano, el chile jalapeño y el vinagre del chile. Mezclar los ingredientes otra vez y dejar reposar unos minutos más para que los sabores se fusionen.

Servir con catsup, salsa de soya, salsa huichol, mayonesa y tostadas o galletas para acompañar.

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RED SOLES & RED WINE redsolesandredwine

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GLAM AND POSH!

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F O R B ES

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# m y v e l as e x p e r i e n c e

EBIRDKISSES

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Una experiencia única en cada viajero

JYOTS N A S H AN K A R jyo_shankar

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La 6ta. edición de los Food and Travel Reader Awards 2019 ha iniciado su proceso de nominaciones y en Velas Resorts queremos formar parte de ellas en las siguientes categorías:

MEJOR CHEF Ricardo de la Vega Grand Velas Riviera Maya

MEJOR CHEF REVELACIÓN José Alberto Méndez Grand Velas Riviera Nayarit

MEJOR SPA SE Spa Grand Velas Los Cabos

MEJOR RESTAURANTE NUEVO DE MÉXICO Sen Lin Grand Velas Riviera Nayarit

MEJOR HOTEL BOUTIQUE DE PLAYA Casa Velas

MEJOR RESORT DE PLAYA Grand Velas Los Cabos

MEJOR RESTAURANTE DEL INTERIOR DE LA REPÚBLICA Cocina de Autor Grand Velas Los Cabos

MEJOR RESTAURANTE DE HOTEL Frida Grand Velas Riviera Maya

¡Te invitamos a nominar tu experiencia antes del 19 de julio!

NOMINA AHORA

RIVIERA NAYARIT Av. Cocoteros 98 Sur, Nuevo Vallarta, Riviera Nayarit, México, C.P. 63735 01 800 839 2123 reservasrn@velasresorts.com

RIVIERA MAYA Carretera Cancún-Tulum Km. 62.

Playa del Carmen, Municipio de Solidaridad, Quintana Roo, México, C.P. 77710 01 800 839 2451 reservasrm@velasresorts.com

LOS CABOS Carretera Transpeninsular Km. 17, Cabo San Lucas - San José del Cabo, Baja California Sur. C.P. 23405 01 800 839 2391 reservaslc@velasresorts.com

Pelícanos #311, Fracc. Marina Vallarta, Puerto Vallarta, Jalisco, C.P. 48354 01 800 839 2352 reservascv@velasresorts.com

Paseo de la Marina Norte #585, Marina Vallarta, Puerto Vallarta, Jalisco, México, C.P. 48354 01 800 832 9977 reservasvv@velasresorts.com

Carretera Transpeninsular Km. 18, San José del Cabo, Corredor Turístico, Municipio de Los Cabos, Cabo San Lucas, C.P. 23405, Baja California Sur. Operado por

veran o.velasresor ts.com

Su mejor recuerdo serรก el tuyo

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