TRIMESTRIEL 2018 — Avenue Henri Liebrecht, 19/9 - 1090 Bruxelles — N° d’agrément - P505250 - Bureau de dépôt: BRUXELLES X
België - Belgique P.B. Brussel X BC 10645
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SOMMAIRE - INHOUD
EDITO
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MATÉRIEL | MATERIAAL Animo : L’OptiBean Touch remporte le prix iF DESIGN AWARD / OptiBean Touch wint iF DESIGN AWARD
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Saeco : Area
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Bamboo Cup
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PRODUITS | PRODUCTEN Barry Callebaut : Caprimo signe deux innovations / Caprimo lanceert twee innovaties
12-13
Coca-Cola : Fuze Tea QIQO : l’alternative au café / het alternatief voor koffie
14-15 16
ZOOM
Hygiena : Une alternative complète et saine / Een gezond en volwaardig alternatief
18-21
CONCEPT Une start-up belge primée pour son DA de smoothies innovant / Een Belgische start-up bekroond voor zijn innovatieve smoothiemachine
22-25
MONÉTIQUE | BETAALSYSTEMEN Ingénico mise sur le Benelux / Ingenico zet in op de Benelux
26-27
WORLD VENDING LA Distribution Automatique autrement / De vendingsector in een ander kleedje
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BARISTA NEWS Pentair: Everpure Conserv 75 E
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Franke : iQFlow
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AGENDA
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EDITO
België - Belgique P.B. Brussel X BC 10645
TRIMESTRIEL 2018 — Avenue Henri Liebrecht, 19/9 - 1090 Bruxelles — N° d’agrément - P505250 - Bureau de dépôt: BRUXELLES X
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u cours des dernières décennies, les inquiétudes des consommateurs à propos de la durabilité, de la santé, de la sécurité alimentaire et de la provenance des aliments ont provoqué un réel changement dans leur comportement alimentaire. Produits bio, sans sucres ajoutés, fairtrade, … ne sont plus une affaire de mode mais bien une nouvelle façon de consommer qui continue de se généraliser à vitesse grand V. En vue des prochaines législations et lois qui vont certainement nous arriver de la Commission européenne, nous avons pris notre bâton de pèlerin à la recherche de produits bio et plus « sains » adaptables aux distributeurs automatiques. Notre périple nous a amené à rencontrer déjà quelques 6 grossistes spécialisés dans ce type de produits et avons été agréablement surpris du choix existant. Nous sommes convaincus que la gamme ne fera que s’amplifier dans les mois à venir.
Tel. : + 32 2 411 85 15 Verschijning / parution Driemaandelijks (februari, mei, augustus en november) Trimestrielle (février, mai, août et novembre) Verantwoordelijke uitgever | Editeur responsable : Marie-Christine Beudjekian Nr ISSN : 1024-7831 Publiciteit / Publicité : Pierre Dahdah Zetwerk / Création Salim Hellalet Hoofdredacteur / Rédac. en chef : Marie-Christine Beudjekian Prijs abonnement / Prix abonnement : Voor één jaar / Pour un an : België / Belgique: 25 € Buitenland / Etranger: 40 € Dienst abonnement en korte advertenties / Service abonnement et petites annonces : Tel: + 32 2 411 85 15 E-mail : info@vending-barista.com Site : www.vending-barista.com
Dans ce numéro, nous vous détaillons la petite histoire d’un premier grossiste avec une présentation de certaines de ses références. Vu l’importance des produits découverts, nous vous donnons rendezvous, tout au long de nos prochains numéros, pour vous en faire découvrir un maximum. N’hésitez pas à prendre contact avec eux pour une offre personnalisée et une belle découverte de nouvelles gammes qui satisferont vos clients. Nous vous souhaitons une bonne lecture.
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n de afgelopen decennia hebben consumenten zich heel wat zorgen gemaakt omtrent bepaalde aspecten zoals duurzaamheid, gezondheid, voedselveiligheid en de herkomst van voeding wat tot een ingrijpende ommekeer in hun eetgedrag geleid heeft. Bioproducten, producten zonder toegevoegde suikers, fairtrade,… zijn niet langer een kwestie van ‘meegaan met de tijd’ maar echt een nieuwe manier van consumeren die zich met hoge snelheid in onze leefgewoontes verankert. Met het oog op de aankomende wetgeving en wetten die zonder twijfel door de Europese Unie opgelegd zullen worden, hebben we onze zoektocht verdergezet naar bioproducten en “gezondere” producten die voor vendingautomaten geschikt zijn. Deze reis leidde ons naar een ontmoeting met 6 groothandelaars die gespecialiseerd zijn in dit soort producten en ons met het bestaande aanbod aangenaam verrast hebben. We zijn ervan overtuigd dat het assortiment de komende maanden alleen maar zal uitbreiden.
Membre de l’Union des Editeurs de la Presse Périodique Lid van de unie van de uitgevers van de periodieke pers
MCB TRADING Tel: + 32 2 411 85 15
In dit nummer nemen we graag even de tijd om een eerste groothandelaar grondig toe te lichten met een overzicht van enkele van zijn producten. Gezien het belang van deze ontdekte producten zal u doorheen onze volgende edities nog veel meer hierover te weten komen. Aarzel niet om contact met hen op te nemen voor een op maat gemaakt aanbod en ontdek de nieuwe waaier(s) aan producten die bij uw klanten meer dan ooit in de smaak zullen vallen. Wij wensen u veel leesplezier.
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L’OptiBean Touch d’Animo remporte le prix iF DESIGN AWARD Animo est fier d’annoncer que sa machine à café Optibean Touch vient d’être récompensée du prestigieux prix iF DESIGN AWARD, mondialement reconnu et considéré comme un label d’excellence et un gage de qualité et de design exceptionnel.
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vec ses lignes épurées et sa finition haut de gamme, l’OptiBean Touch a séduit les 63 membres du jury de l’iF Design Award composé d’experts indépendants du monde entier. Plus de 6400 candidatures étaient soumises par 54 pays dans l’espoir de se voir décerner ce label de qualité. «La conception de nos produits joue un rôle crucial dans le processus de développement»
explique Reinder Schortinghuis, directeur général d’Animo. « Notre objectif est de créer des machines à café élégantes, faciles à utiliser, durables et respectueuses de l’environnement. Ce prix représente une grande récompense pour notre entreprise ». La nouvelle génération de machines à café espresso d’Animo est dotée d’un écran tactile facile à utiliser et d’une interface utilisateur
intuitive permettant une navigation fluide et dynamique. L’OptiBean Touch se démarque par sa convivialité et son design distinctif, mais aussi par la grande qualité de ses boissons. Elle est capable de proposer un espresso corsé, un parfait cappuccino ou tout simplement un délicieux café. Elle est, de plus, écoénergétique de classe A+ et entièrement conçue à partir de matériaux durables.
Animo’s OptiBean Touch Wint iF DESIGN AWARD Animo is trots te vermelden dat de OptiBean Touch de prestigieuze iF DESIGN AWARD heeft binnengehaald, de wereldberoemde prijs die beschouwd wordt als een label van uitmuntendheid en garant staat voor een uitzonderlijk design.
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e OptiBean Touch kon de 63-koppige jury, bestaande uit onafhankelijke experts wereldwijd, overtuigen met onder andere zijn strakke lijnen en hoogwaardige afwerking. Meer dan 6.400 inschrijvingen uit 54 landen werden ingediend in de hoop het kwaliteitszegel te mogen ontvangen. “Het ontwerp van onze producten speelt een cruciale rol in het ontwikkelingsproces» vertelt Reinder Schortinghuis, algemeen directeur van Animo. «Ons doel is om stijlvolle koffiemachines te creëren die gebruiksvriendelijk, duurzaam en milieuvriendelijk zijn. Deze prijs is dan ook een grote beloning voor ons bedrijf.” Animo’s nieuwste generatie van intelligente espresso koffieautomaten heeft een eenvoudig te bedienen touchscreen en een intuïtieve user interface voor een vlotte en dynamische navigatie. De OptiBean Touch combineert
hoge kwaliteitskoffie met gebruiksvriendelijkheid en een onderscheidend design. De automaat kan een stevige espresso, een perfecte cappuccino of gewoon een heerlijk kopje koffie aanbieden. Hij is ontworpen met duurzame materialen en dankzij zijn energielabel A+ bovendien energiezuinig.
De iF Design Award: het kwaliteitslabel Al 65 jaar is de Duitse iF DESIGN AWARD een van de meest prestigieuze designprijzen ter wereld. Inzendingen worden een award toegekend in de volgende disciplines: Product, Packaging, Communication en Service Design/UX, Architecture en Interior Architecture, evenals Professional Concept. De belangrijkste evaluatiecriteria zijn innovatie en uitwerking, functionaliteit, esthetisch ontwerp, duurzaamheid en positionering. Alle
award-winnende inzendingen worden in de iF WORLD DESIGN GUIDE en in de iF design app opgenomen en worden daarnaast in de iF design exhibition in Hamburg tentoongesteld. Voor meer informatie: https://animo.eu info@animo.nl, +31 (0)592 376 376 https://ifworlddesignguide.com
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L’iF Design Award : un label de qualité Depuis 65 ans, le prix allemand IF Design Award est l’une des récompenses les plus prestigieuses au monde dans le domaine du design. Il prime l’excellence dans 7 disciplines différentes : Produit, Emballage, Communication et Conception de services, Architecture, Architecture d’intérieur et Concepts professionnels. Ses principaux critères d’évaluation sont l’innovation et l’élaboration, la fonctionnalité, l’esthétique, la responsabilité et le positionnement. Tous les produits gagnants sont repris dans l’iF WORLD DESIGN GUIDE et l’iF design app, et sont exposés à l’iF design exhibition à Hambourg. Pour plus d’informations : https://animo.eu info@animo.nl, +31 (0)592 376 376 https://ifworlddesignguide.com
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L’AREA, la nouvelle machine à capsules signée SAECO
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La famille des machines à café prontièrement fabriquée en Italie, l’Area allie élégance et technologie, points forts fessionnelles Saeco vient de s’agranmachines à café professionnelles dir avec le lancement de sa dernière Saeco.des Elle a été élaborée pour répondre aux nouveauté : l’Area. Sa particularité : besoins des professionnels à la recherche elle fonctionne avec des capsules d’une solution élégante, fiable et robuste. à café contrairement au reste de la Grâce à ses dimensions compactes et offrant une capacité moyenne de 40 cafés/jour, elle gamme qui utilise du café grains. convient parfaitement aux environnements Elle a pour vocation de répondre à de petite à moyenne consommation. la diversité du marché, offrant une large gamme et une flexibilité propre Design et innovation à la marque. Conçue en deux versions, l’une compatible avec des capsules Nespresso®* et l’autre
Lavazza Blue®*, l’Area propose en plus deux variantes pour chaque version : un modèle Coffee offrant un choix de 3 cafés (espresso, café et café long) mais aussi de l’eau chaude et le modèle OTC qui complète l’offre Coffee
AREA, de gloednieuwe capsulemachine van SAECO De serie koffiemachines voor professionals van Saeco is recentelijk uitgebreid met de lancering van hun nieuwste innovatie: Area. Haar bijzonderheid: in tegenstelling tot de rest van het gamma dat met koffiebonen functioneert, werkt Area met koffiecapsules. Het opzet? Beantwoorden aan de marktdiversiteit met een breed assortiment en een flexibiliteit die eigen aan het merk is.
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rea is volledig in Italië geproduceerd en combineert de sterke eigenschappen van de Saeco professionele koffiemachines met elkaar namelijk elegantie en technologie. Ze is ontwikkeld om tegemoet te komen aan de behoeftes van de professional die op zoek is naar een stijlvolle, betrouwbare en degelijke oplossing. Dankzij de compacte afmetingen en een gemiddelde capaciteit van 40 kopjes koffie/dag is zij geschikt voor locaties met een laag tot gemiddeld verbruik.
Design en innovatie De machine is ontworpen in twee versies, één is compatibel met Nespresso® capsules en de andere met Lavazza Blue® capsules*. Daarnaast bestaat elke versie uit twee varianten: een Coffee-model dat drie soorten koffiedrankjes (espresso, koffie, long coffee) alsook heet water aanbiedt en een OTC-model dat het Coffee-aanbod verder aanvult met heerlijke drankjes op basis van verse melk om aan ieders verwachtingen te voldoen. Met de functie One Touch Cappuccino levert dit
model met één druk op de knop vliegensvlug zeer kwalitatieve cappuccino’s af. Ondanks haar kleine formaat heeft Area alles in huis zoals een groot toestel! Een van de be-
langrijkste kenmerken zijn de reservoirs met een grote capaciteit: een waterreservoir van 4L en een opvangbakje dat tot 40 gebruikte capsules kan bevatten. Ze is uitgerust met een lekbak van 2,5L, een heetwaterpijpje,
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avec des boissons gourmandes à base de lait frais, de quoi satisfaire toutes les demandes. Doté de la fonction One Touch Cappuccino, ce modèle distribue des cappuccinos de grande qualité rapidement à l’aide d’une simple touche. Malgré sa taille réduite, l’Area a tout d’une grande. Parmi ses principales caractéristiques, on apprécie ses bacs de grande capacité : un réservoir de 4 litres d’eau et un bac à capsules pouvant contenir jusqu’à 40 capsules usagées. Elle est équipée d’un plateau d’égouttement de 2,5 litres, d’une buse d’eau chaude, d’un système d’éjection de capsules semi-automatique et d’un pose-tasses d’une capacité de 6 tasses à café. Pensée avec ingéniosité, l’Area a la possibilité de s’adapter à la hauteur de toutes les tasses grâce à son distributeur mobile et sa grille réglable qui proposent trois positions possibles (90, 110 et 160mm). Véritable condensé de technologie, elle est dotée d’un large écran de 2,7’’ et de touches de sélection rétro-éclairées et capacitives, rendant son interface intuitive et permettant une utilisation aisée. Côté look, ses nombreux éléments chromés et l’emploi de matériaux
een halfautomatisch capsule-uitwerpsysteem en een bekerhouder met een capaciteit tot 6 kopjes. Dit toestel met zijn ingenieus karakter kan zich aanpassen aan de hoogte van alle kopjes dankzij de verschuifbare uitgiftetuit en het verstelbare rooster waardoor drie posities (90, 110 en 160mm) mogelijk zijn. Area is een gecomprimeerd stukje technologie en is uitgerust met een groot 2,7” scherm en een verlichte touchscreen voor een intuïtieve interface-ervaring en een eenvoudig gebruik. Qua design bestaat de machine grotendeels uit chroomonderdelen die in combinatie met de gebruikte superieure materialen haar een echte hedendaagse look geven. De kwalitatieve drankjes, de elegante afwerkingen en het gebruiksgemak maken haar tot een echte “must have” in de OCS-sector.
* De merken ‘Lavazza Blue®’ en ‘Nespresso®’ behoren niet tot SaGa Coffee Spa noch tot één van de geaffilieerde ondernemingen.
premium lui confèrent une allure résolument contemporaine. La qualité de ses boissons associées à ses finitions élégantes et à la simplicité d’utilisation font d’elle un « must have » du secteur OCS.
* Les marques ‘Lavazza Blue®’ et ‘Nespresso®’ ne sont pas la propriété de SaGa Coffee Spa ou l‘une de ses sociétés affiliées.
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BAMBOO CUP : Un gobelet 100% naturel pour une planète plus belle
Petit noir, grand crème ou cappuccino, difficile de résister à une pause-café entre collègues ! Malheureusement, chaque gobelet jeté représente une goutte de pollution supplémentaire qui enrichit un océan de détritus. Le gobelet réutilisable et biodégradable BAMBOO CUP vise à contrer les milliards de gobelets jetables qui polluent chaque année notre planète.
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aceur Touati, éditeur de la revue belge Bio Info, et Sol Salinas, développeur de sites web, sont à l’origine de ce gobelet entièrement biodégradable, fabriqué à partir de fibres de bambou (naturellement stériles), d’amidon et de maïs. Sans OGM, sans phtalate et sans plastique, il peut contenir des boissons chaudes en toute sécurité.
A emporter partout Pour permettre d’emporter sa boisson partout, Bamboo Cup possède un couvercle refermable « anti-goutte » et un manchon pour éviter de se brûler, tous deux en silicone. Le gobelet en entier (tasse, couvercle et manchon) est lavable au lave-vaisselle. Il n’est, toutefois, pas micro-ondable. Sa durée de vie dépend de son utilisation mais elle est estimée, en moyenne, à 2 ans. Lorsque Bamboo Cup arrive en fin de vie, il suffit de l’écraser, de le laisser tremper dans de l’eau bouillante et de le jeter dans le compost.
BAMBOO CUP: De 100% natuurlijke beker voor een mooiere planeet
Le couvercle peut, pour sa part, s’adapter à d’autres tasses ou mugs standards.
Ecolo mais avec du style Bamboo Cup est disponible en plusieurs motifs attractifs aux couleurs vives et aux designs tendance. Il est également personnalisable pour les entreprises, les cafés, …. Ce service est disponible aussi bien en Belgique que pour toute l’Europe. Pour réduire l’impact environnemental des contenants à usage unique, des mesures sont prises dans certains pays tels que la France qui prévoit le retrait des gobelets en plastique en 2020 ou encore le Royaume-Uni qui vient d’instaurer une taxe sur chaque gobelet jusqu’à son interdiction en 2023. Bamboo Cup fait un petit pas de plus dans cette direction en proposant un gobelet réutilisable et 100% biodégradable. Un geste écologique pour un monde meilleur. www.bamboo-cup.com
Een stevig kopje zwart, caffè crema of cappuccino,… het is vaak moeilijk om “nee” tegen een koffiepauze met de collega’s te zeggen! Helaas betekent elke weggegooide beker telkens extra vervuiling waarmee oceanen verder bezoedeld worden. De herbruikbare en biologisch afbreekbare beker BAMBOO CUP is ontworpen om de miljarden wegwerpbekers tegen te gaan die onze planeet jaar na jaar teisteren.
N
aceur Touati, uitgever van het Belgische tijdschrift Bio Info en de webontwikkelaar Sol Salinas staan aan de basis van de ontwikkeling van deze volledig biologisch afbreekbare beker, gemaakt van bamboevezels (van nature kiemvrij), zetmeel en maïs. Aangezien hij vrij is van GGO’s, ftalaat en plastic kan de consument er volledig veilig warme dranken uit drinken.
gooien. Het deksel past trouwens ook op andere tassen en standaard mokken.
Eco maar met stijl
Overal meeneembaar
Bamboo Cup is verkrijgbaar in verschillende aantrekkelijke motieven, felle kleuren en trendy designs. Daarbovenop kan de beker voor bedrijven, cafés,… gepersonaliseerd worden. Deze service is voor België en heel Europa beschikbaar.
Bamboo Cup kan overal mee naartoe genomen worden dankzij het hersluitbare “antidrup” siliconen deksel en de siliconen band om te voorkomen dat de gebruiker zich verbrandt. De beker is daarnaast volledig (beker, deksel en siliconen band) vaatwasmachinebestendig. Hij is echter niet microgolfbestendig. De levensduur is afhankelijk van het gebruik maar wordt geschat op gemiddeld 2 jaar. Zodra de beker zijn levensduur bereikt heeft, volstaat het om hem te ‘crushen’, in kokend water te laten weken en hem op de composthoop te
Om de milieu-impact van verpakkingen voor eenmalig gebruik te beperken, worden in bepaalde landen zoals Frankrijk maatregelen getroffen om plastic bekers tegen 2020 terug te dringen. Het Verenigd Koninkrijk is nog een ander voorbeeld waar sinds kort belastingen op elke beker geheven worden en dit tot zijn verbod in 2023. Bamboo Cup gaat nog een stapje verder in deze richting door een 100% biologisch afbreekbare en herbruikbare beker voor te stellen. Een ecologisch gebaar voor een www.bamboo-cup.com betere wereld.
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PRODUITS | PRODUCTEN
Caprimo signe deux innovations Depuis sa création au début des années 90, Caprimo propose une large gamme de produits vending basés sur la qualité et apportant de la différenciation dans les DA. Cette gamme vient de s’enrichir de deux nouvelles références : un cappuccino instantané aromatisé au speculoos et un 100% lait écrémé granulé, deux nouveautés en accord avec les tendances actuelles de consommation et qui répondent à la fois aux goûts des consommateurs et aux demandes des professionnels.
Le speculoos s’invite dans la tasse Avec Caprimo Speculoos, la marque confirme une fois de plus, son rôle de leader dans l’innovation et la création de boissons dessert de grande qualité, offrant des expériences gustatives uniques capables de répondre aux attentes de tous les consommateurs. Après le succès des Cappuccinos aromatisés et des boissons dessert Caprimo, la nouvelle boisson au goût de speculoos a, elle aussi, tout pour plaire. Reproduisant l’authentique saveur du
célèbre biscuit belge qui, aujourd’hui, accompagne délicieusement les cafés à travers le monde, elle associe les saveurs intenses du biscuit aux touches de cannelle et de crème qui lui confèrent un goût bien prononcé avec une texture légère et onctueuse. « Caprimo Speculoos proposera une nouvelle et délicieuse expérience dans les distributeurs automatiques. Rond en bouche et bien équilibré, ses performances devraient être à la hauteur de celles enregistrées par la gamme des boissons Caprimo aromatisées » déclare Lies Van Bosbeke, Key Account Manager Beverages
Benelux chez Barry Callebaut. A l’instar de toute la gamme Caprimo, cette nouvelle recette est personnalisable à l’infini, laissant libre cours à la créativité du consommateur pour réaliser ses propres mélanges : Cappuccino speculoos, Chocolat speculoos, Café Latte ou encore Mocca Latte Speculoos. « Une approche qui permet d’élargir le spectre des boissons chaudes proposées dans les distributeurs » poursuit Lies Van Bosbeke en soulignant « l’opportunité qu’elle offre aux opérateurs vending d’améliorer leur rentabilité en attirant de nouveaux groupes cibles de consommateurs adeptes de nouvelles saveurs et en proposant des prix plus élevés, compte tenu de l’aspect innovant et de la qualité premium de ces boissons dessert ».
Un 100% lait écrémé et rien d’autre La deuxième innovation concerne le segment des produits laitiers vending qui accueille un 100% lait écrémé premium granulé. Sans sucre ajouté, sans additifs ni conservateurs, il propose un goût délicieux de lait frais dans chaque tasse de café, de chocolat, de cappuccino ou de café latte et les agrémente d’une mousse dense et onctueuse, digne des boissons lactées de grande qualité. Nul besoin de préciser qu’il est naturellement riche en calcium. « Les consommateurs sont, aujourd’hui, de plus en plus exigeants vis-à-vis de la qualité des boissons qu’ils consomment chaque jour. Ce nouveau lait écrémé Caprimo constitue une base parfaite pour toutes les boissons chaudes » souligne Lies Van Bosbeke en ajoutant « que ce 100% lait écrémé sans sucre représente le produit allégé par excellence qui viendra compléter l’offre dans les DA ».
Grâce à la transparence de la liste d’ingrédients et de leur parfaite machinabilité en DA, les produits Caprimo permettent de répondre tant aux attentes des opérateurs qu’aux exigences des consommateurs. C’est ce qui fait, depuis plus de 30 ans, la solide réputation de la marque sur le marché des boissons vending.
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PRODUITS | PRODUCTEN
Caprimo lanceert twee innovaties Sinds de oprichting in de vroege jaren 90 biedt Caprimo een ruim gamma aan kwalitatieve vendingproducten aan die voor variatie in de verkoopautomaten zorgen. Dit aanbod is nu twee nieuwe referenties rijker : een instant cappuccino met speculoossmaak en een 100% magere melkpoeder, twee innovaties in lijn met de huidige consumententrends die zowel aan de smaak van de consument als aan de eisen van de professional tegemoetkomen.
Speculoos duikt in uw kopje Met Caprimo Speculoos bevestigt het merk nogmaals zijn leidersrol op gebied van innovatie en creatie van hoogkwalitatieve dessertdranken die garant staan voor een unieke smaakervaring en voldoen aan de verwachtingen van alle consumenten. Na het succes van de gearomatiseerde cappuccino’s en de dessertdranken van Caprimo heeft ook de nieuwe drank met speculoossmaak alles in huis om ieders smaakzin te bekoren. Het drankje brengt ons terug naar de unieke smaak van het bekende Belgische koekje dat tegenwoordig over de hele wereld bij de koffie geserveerd wordt. De intense kruidige smaak van het koekje vertaalt zich in een zeer uitgesproken drankje met een lichte en romige textuur. “Caprimo Speculoos biedt een nieuwe en heerlijke ervaring in de verkoopautomaten aan. De ronde en uitgebalanceerde smaak zorgt ervoor dat dit premium product op hetzelfde niveau zit als het gamma van de Caprimo gearomatiseerde dranken”, zegt Lies Van Bosbeke, Key Account Manager Beverages Benelux bij Barry Callebaut. Net zoals het hele Caprimo assortiment is dit nieuwe recept oneindig personaliseerbaar waardoor de consument zijn creativiteit de vrije loop kan laten om zijn eigen mengelingen te maken: Cappuccino speculoos, Chocolat speculoos, Café Latte of Mocca Latte Speculoos. “Dit is een aanpak die het gamma warme dranken in de verkoopautomaten vast en zeker verbreedt” gaat Lies Van Bosbeke verder waarbij ze benadrukt dat : “het vendingoperators de kans zal bieden om hun omzet te verhogen, door nieuwe doelgroepen aan te trekken die fan zijn van deze nieuwe smaken, en hogere prijzen te vragen dankzij het innovatieve aspect en de topkwaliteit van deze dessertdranken”.
100% magere melk en niets anders De tweede innovatie vinden we terug in het gamma melkproducten voor het vendingsegment dat een 100% premium melkpoeder ver-
welkomt. Het zorgt voor een heerlijke smaak van verse melk in elk kopje koffie, chocolademelk, cappuccino of caffè latte afgewerkt met een stevige en romige laag melkschuim zoals het een hoogwaardig melkdrankje behoort en dit allemaal zonder toegevoegde suiker, toevoegingen of bewaarmiddelen. Overbodig om te vermelden dat dit product van nature rijk aan calcium is. “Klanten zijn vandaag de dag steeds meer veeleisend wat betreft de kwaliteit van de drankjes die ze dagelijks consumeren. Dit nieuwe melkproduct van Caprimo biedt een perfecte
basis voor alle warme dranken” voegt Lies Van Bosbeke toe. “Deze 100% magere melk zonder suiker is hét “light” product bij uitstek dat het aanbod in de verkoopautomaten zal vervolledigen.” Dankzij de transparante ingrediëntenlijst en hun feilloze inzetbaarheid in de verkoopautomaten kunnen de Caprimo producten aan de verwachtingen van zowel de operator als van de consument voldoen. Dit is waar al meer dan 30 jaar de stevige reputatie van het merk op de markt van de vendingdranken voor staat.
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PRODUITS | PRODUCTEN
Coca-Cola introduit une nouvelle marque de thé glacé : Fuze Tea Depuis janvier, les Belges et les Luxembourgeois peuvent goûter la nouvelle marque de thé glacé Fuze Tea : une fusion surprenante d’extraits de thé, de plantes et de jus de fruit qui se décline en quatre variétés pauvres en calories et élaborées à partir de thé issu du développement durable. En termes d’ambition de volume, Fuze Tea correspond à la plus grande introduction effectuée par Coca-Cola en Belgique et au Luxembourg depuis celle de CocaCola zero sucre, il y a plus de 10 ans.
L
e thé glacé est, après l’eau, le segment qui affiche la plus grande croissance dans la catégorie des boissons. « La catégorie de thés ‘ready-to-drink’ est un segment important
signature “Un petit moment rien qu’à vous”, la marque souligne les moments pendant lesquels les consommateurs désirent se réserver un moment de calme, n’appartenant qu’à eux.
4 goûts pour des « moments rien que pour soi »
qui, l’année dernière, a connu une progression de 3% en valeur et en volume sur le territoire belge », explique Céline van den Rijn, Marketing Director de Coca-Cola Services. « Nous pensons que le moment est venu d’étendre encore le portefeuille des marques Coca-Cola en élargissant la portée de nos marques de thé et en jouant un rôle important dans cette catégorie». De plus, la demande pour des boissons à faible teneur en calories, présentant des goûts surprenants et des ingrédients d’origine naturelle est en pleine croissance. L’introduction de Fuze Tea, en tant que nouvel acteur de taille sur le marché, arrive de ce fait à point nommé. Avec sa
Fuze Tea est un acteur incontournable et l’une des marques à la plus forte croissance du portefeuille international de Coca-Cola. Après un lancement initial en 2012 sur 14 marchés internationaux, elle est aujourd’hui une marque établie et très appréciée des consommateurs dans pas moins de 52 pays. Coca-Cola a spécialement développé, dans son centre R&D à Bruxelles, une sélection de variantes Fuze Tea adaptées aux préférences gustatives des Européens et, plus particulièrement, des Belges et des Luxembourgeois. En Belgique, Fuze Tea se décline en quatre saveurs : deux fusions étonnantes - Thé noir Pêche Hibiscus et Thé vert Mangue Camomille – et deux goûts classiques – Thé noir pétillant et
Coca-Cola lanceert een nieuw ijstheemerk: Fuze Tea Sinds januari maken Belgen en Luxemburgers kennis met het nieuwe ijstheemerk Fuze Tea: een verrassende combinatie van thee-extracten, kruidenextracten en vruchtensap die beschikbaar zijn in vier caloriearme varianten en gemaakt van duurzame thee. Qua volume-ambitie zal Fuze Tea de grootste introductie van CocaCola in België en Luxemburg zijn sinds Coca-Cola zero sugar, nu meer dan 10 jaar geleden.
I
Jsthee is na water het hardst groeiende segment in de drankencategorie. “De ready-to-drink thee-categorie is een belangrijk segment dat het afgelopen jaar met 3% in waarde en volume in België gegroeid is” vertelt Céline van den Rijn, marketing directeur bij Coca-Cola Services. “Wij geloven dat de tijd rijp is om ons CocaCola merkenportfolio nog te verbreden door het bereik van onze theemerken uit te breiden en een belangrijke rol te spelen in deze categorie.” Bovendien stijgt de vraag naar laagcalorische dranken met verrassende smaken en
ingrediënten van natuurlijke oorsprong. Daarom komt de introductie van Fuze Tea als nieuwe grote speler op een goed moment. Met de sign-off ‘Schenk jezelf wat me-time’, speelt het merk in op momenten waarop consumenten wat tijd voor zichzelf willen nemen.
4 smaken voor “me-time momenten” Fuze Tea is een sterspeler en één van de snelst groeiende merken binnen het internationale portfolio van Coca-Cola. Na
de oorspronkelijke lancering in 2012 in 14 internationale markten is Fuze Tea nu een gevestigd merk dat populair is bij consumenten in maar liefst 52 landen. Coca-Cola heeft speciaal in zijn Brusselse R&D centrum een selectie Fuze Tea varianten ontwikkeld die afgestemd zijn op de Europese en meer specifiek de BelgischeLuxemburgse smaakvoorkeuren. Fuze Tea is in België verkrijgbaar in vier smaken: twee bijzondere fusions – Black Tea Peach Hibiscus en Green Tea Mango Chamomile – en twee basissmaken – Black Tea Sparkling en Black Tea Lemon. Deze vier Fuze Tea varianten bevatten tussen de 17 en 19 calorieën per 100ml en zijn daarmee caloriearme drankjes. Een caloriearm drankje bevat namelijk 20 kcal of minder per 100ml.
Duurzame thee De introductie van Fuze Tea sluit aan bij het recent gelanceerde West-Europese
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Thé noir citron. Ces quatre variétés contiennent entre 17 et 19 calories par 100ml et sont donc des boissons à faible teneur en calories, sachant qu’une boisson pauvre en calories contient jusqu’à 20 kcal par 100ml.
Du thé issu du développement durable Le lancement de Fuze Tea s’inscrit dans le plan de développement durable lancé récemment par Coca-Cola en Europe de l’Ouest. La réduction de sucre, les emballages et l’engagement social sont les piliers les plus importants de ce plan d’action. La boisson pauvre en calories contient du thé issu du développement durable dont les plantations contribuent au développement de la communauté locale en leur offrant, par exemple, des opportunités d’emploi et de formation. En Belgique et au Luxembourg, Fuze Tea est disponible en grandes surfaces et en circuits hors domicile, en différents formats : bouteilles en verre de 200 ml, PET de 400ml et canettes de 250 ml et 330 ml (adaptés aux distributeurs automatiques) et bouteilles PET de 1,25 litres pour la grande distribution. De quoi permettre aux consommateurs de profiter, à tout moment et en tous lieux, d’un petit instant de pause rien que pour eux en dégustant une boisson fraîche étonnamment savoureuse et pauvre en calories. Source : Communiqué Coca-Cola Belgium
duurzaamheidsplan van Coca-Cola. In het actieplan zijn suikerreductie, verpakkingen en maatschappelijke betrokkenheid belangrijke pijlers. Het caloriearme drankje bevat duurzaam ingekochte thee die afkomstig is van plantages die hun steentje bijdragen aan de lokale gemeenschap door bijvoorbeeld het bieden van werkgelegenheid en opleiding. In België en Luxemburg is Fuze Tea verkrijgbaar in alle grote supermarken en buitenshuis in verschillende formaten: 200ml glas, petflessen van 400ml, blikjes van 250ml en 330ml (aangepast aan vendingautomaten) en petflessen van 1,25l voor de grotere afzet. Consumenten zullen dus eender waar en op eender welk tijdstip een momentje voor zichzelf kunnen nemen om te genieten van een verrassend lekker en caloriearm drankje. Bron: Persbericht Coca-Cola Belgium
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QIQO : l’alternative au café Créée, il y a un an, par une jeune start-up anversoise, QIQO est une boisson chaude énergisante qui vise à proposer une alternative au café, au thé et aux boissons sucrées. Elaborée à partir d’ingrédients 100% naturels et contenant 0% de sucre, elle est idéale pour booster votre énergie mentale et physique durant toute une journée.
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’idée germe dans l’esprit des trois fondateurs vers la fin de leurs études et après un trop plein de café. Leur souhait est alors de pouvoir remplacer, de temps en temps, le café, le thé et les sodas trop sucrés, par une boisson qui proposerait les mêmes propriétés stimulantes. Après plusieurs voyages à travers le monde à la recherche des meilleurs ingrédients, QIQO voit enfin le jour : Un mélange unique d’ingrédients de qualité qui associe le goût fruité de la grenade aux bienfaits de deux plantes sud-américaines connues pour leurs effets énergisants et stimulants : le maté et la guarana. Le maté est une boisson traditionnelle sud-américaine préparée à partir des feuilles de la plante Yerba Maté. La rumeur dit « qu’elle fournit l’énergie du café, les bienfaits du thé et l’euphorie du chocolat ». Ses bienfaits pour la santé sont considérables. Très riche en antioxydants, elle contient de la caféine, de la théobromine et de la théophylline qui permettent d’augmenter l’énergie mentale et la concentration.
La guarana est une baie connue pour ses propriétés antioxydantes, stimulantes et énergisantes. Elle améliore la mémoire et la concentration. Sa graine contient une forte concentration de caféine (la guaranine). Contrairement à la caféine, la guaranine est absorbée lentement par le corps ce qui permet à QIQO d’avoir un effet énergisant moins puissant au début mais qui dure plus longtemps sur la journée. Enfin, la grenade est l’un des fruits les plus sains sur terre. Elle est riche en antioxydants et son goût est délicieux. QIQO se présente sous forme de poudre à diluer dans de l’eau chaude. Elle est conditionnée en sachets et vendue par boites de 15 sachets au prix de 9.99€, uniquement en ligne pour le moment. Cette boisson, qui semble remporter un vif succès auprès des consommateurs, vise aujourd’hui les entreprises. « Un marché qui correspond très bien au produit » affirment les trois fondateurs.
QIQO : het alternatief voor koffie QIQO, een recente start-up uit Antwerpen die ongeveer een jaar geleden is opgericht, lanceert een warme energiedrank als alternatief voor koffie, thee of gesuikerde dranken. Het drankje is gemaakt op basis van 100% natuurlijke ingrediënten en bevat 0% suiker, ideaal dus om het mentale en fysieke energiepeil doorheen de dag op te krikken.
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egen het einde van hun studies en na zelf veel te veel koffie gedronken te hebben, ontkiemde dit idee in de hoofden van de drie oprichters. Hun wens was dan ook om zo nu en dan koffie, thee en te gesuikerde frisdranken te vervangen door een drankje met dezelfde stimulerende eigenschappen. Na verschillende reizen over de hele wereld op zoek naar de beste ingrediënten, ontdekte QIQO precies het nodig had: een unieke mix van hoogwaardige ingrediënten die de fruitige smaak van granaatappel combineert met de voordelen van twee Zuid-Amerikaanse planten die bekendstaan om hun energieopwekkende en stimulerende effecten: mate en guarana. Mate is een traditionele ZuidAmerikaanse drank gemaakt van de bladeren van de Yerba Mate plant. Men zegt dat “het de energie van koffie, de weldaad van thee en de euforie van chocolade geeft”. De gezondheidsvoordelen zijn opmerkelijk. Het is zeer rijk aan antioxidanten, bevat cafeïne, theobromine en theofylline die de mentale energie en het concentratieniveau een flinke
boost geven. Guarana is een bes bekend om zijn antioxiderende, stimulerende en energieopwekkende werking. Het verscherpt het geheugen en de concentratie. Het zaad bevat een hoge concentratie cafeïne (guaranine). In tegenstelling tot cafeïne wordt guaranine langzaam door het lichaam opgenomen waardoor QIQO in het begin een minder krachtig stimulerend effect heeft maar doorheen de dag langzamer en langer vrijgegeven wordt. Tot slot is de granaatappel één van de gezondste vruchten ter wereld. Het is rijk aan antioxidanten en de smaak is gewoonweg heerlijk. QIQO bestaat uit poeder dat in warm water opgelost moet worden. Het is verpakt in zakjes en te verkrijgen per doosje van 15 voor €9,99. Momenteel is het enkel online verkrijgbaar. Dit drankje lijkt consumenten te veroveren en richt zich nu ook op bedrijven. “Een markt die erg goed op dit product aansluit” bevestigen de drie oprichters.
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HYGIENA : Une alternative complète et saine Basée à Sint-Niklaas, Hygiena est une entreprise familiale spécialisée dans l’importation, l’exportation et la distribution de produits naturels, biologiques et diététiques. Depuis plus de 60 ans, ses produits offrent une alternative à part entière aux produits classiques répondant ainsi aux attentes de toutes les personnes concernées par une alimentation saine et responsable. Focus sur une société engagée et sa gamme vending que nous vous ferons découvrir au fil de nos éditions.
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a santé est un domaine qu’on connait bien chez Hygiena. Cette entreprise familiale, dont le nom est dérivé de la déesse de la santé « Hygie », distribue, depuis 1955, des produits alimentaires naturels, sains et diététiques. « Favoriser une vie saine à tous, n’est pas un effet de mode, mais une conviction ancienne de plus de 60 ans » soutient-on chez Hygiena, pour qui la qualité irréprochable est un critère de prédilection. Outre les produits naturels et diététiques, l’entreprise est également spécialisée, depuis des années, dans les produits biologiques. Aujourd’hui, Hygiena commercialise une centaine de marques et s’occupe de la distribution de plus de 3500 références. Elle occupe, depuis janvier 2017, un nouveau centre de distribution d’une superficie de 8 000 m², avec une possibilité d’extension à l’avenir pouvant aller jusqu’à 20 000 m². Sa nouvelle collaboration, depuis cette date, avec le groupe français Compagnie Biodiversité, lui permet de distribuer davantage de marques de qualité sur le marché belge. L’expertise d’Hygiena et son engagement auprès de ses clients lui ont permis de se positionner parmi les meilleurs du secteur et font d’elle un partenaire de qualité en termes de produits bio et naturels. Une réputation qu’elle entend bien conserver grâce à sa grande implication auprès de sa clientèle.
Une gamme vending responsable Sans sucres ajoutés, sans allergènes, vegan, sans huile de palme ou encore issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable, la gamme de produits vending
d’Hygiena offre une alternative aux produits traditionnels et répond aux attentes de tous les consommateurs souffrant d’intolérances ou d’allergies alimentaires, des adeptes des produits bio et allégés ou tout simplement de tous ceux qui adhèrent à une alimentation saine. Une gamme en phase avec les tendances actuelles de consommation et les réglementations et initiatives qui prônent une distribution automatique plus diversifiée et plus saine.
Vitamont : 100% pur jus de fruits bio Sans additifs et sans sucres ajoutés, les jus de fruits Vitamont sont issus de l’agriculture biologique. Les fruits sont simplement pressés et conditionnés en utilisant la technique de flash pasteurisation qui permet de conserver au mieux les qualités gustatives et nutritionnelles des jus. Disponibles en bouteilles de 25cl et en Tetra Pak de 20cl facile à transporter, ils proposent divers goûts : orange, pamplemousse rose, pomme, raisins rouges, ananas, …
Lauretana : une eau minérale naturelle Lauretana est l’eau la plus légère et la plus douce d’Europe. Elle est microbiologiquement pure et faiblement minéralisée de façon naturelle, sans aucun traitement. Elle est disponible en bouteilles PET de 50cl et se décline en deux versions : plate et pétillante.
Green Dream : des barres de chocolat bio et équitable Green Dream est une barre de chocolat 100% belge, élaborée à partir d’une recette de chocolat à base de fèves de cacao bio et équitables et de sucre de canne bio. Cette barre de 30g se décline en plusieurs recettes dont les ingrédients sont également issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable : deux références de chocolat au lait (noix de coco et nougat) et 3 références de chocolat noir avec une teneur en cacao de 72% (citron vert, banane et nature). Cette gourmandise qui se laisse savourer quotidiennement arbore de plus
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un packaging attractif reprenant les couleurs de chaque goût, ce qui lui permet d’être rapidement identifiable.
WOW!BAB : La barre de céréales bio au fruit du Baobab Les barres Wow!Bab sont les premières barres céréales 100% biologiques au fruit du Baobab, un arbre du continent africain. Considéré comme un « superfruit », le fruit du Baobab est très riche en vitamines C et B, en fibres, en calcium, potassium et fer et possède d’exceptionnelles vertus antioxydantes et régénérantes. 100% Vegan, sans gluten, sans huile de palme -Crousty Roll Bio et sans arômes ajoutés, les barres Wow!Bab Pour les plus gourmands, Le Pain des Fleurs procontiennent, outre le fruit du Baobab, d’excellents pose Crousty Roll, des biscuits croustillants au fouringrédients BIO tels que l’amarante, le quinoa, du rage généreux et fondant de cacao et de noisettes. chocolat noir et de vrais fruits. Ces barres de 30g Ils sont garantis sans gluten et Bio. Emballés par proposent plusieurs variantes : citron, fruits rouge, deux en sachets de 25g. orange, cassis et chia.
Ma vie sans gluten : Crackers de riz Grâce à un procédé unique de fabrication sans friture, ces crackers de riz offrent finesse et croustillant et sauront vous accompagner délicieusement de la pause jusqu’à l’apéritif. Garantis sans gluten et Bio, ils sont emballés en sachets de 40g et disponibles en 3 goûts : romarin, huile d’olive et piment doux.
Le Pain des Fleurs Pocket : -Les tartines Bio craquantes au sarrasin
Ces tartines au craquant incomparable sont garanties Bio, sans gluten, sans allergènes, sans arômes et sont labellisées Vegan. Elles se dégustent à tout moment de la journée, nature ou accompagnée d’une garniture sucrée ou salée, et sont idéales pour combler les fringales de la journée. 3 références sont proposées : 100% sarrasin, 100% sarrasin sans sucre ni sel et une recette cacao gourmande au bon goût de cacao issu du Commerce Equitable. Emballées par 4 en sachets de 18,5g.
www.hygiena.be
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HYGIENA : een gezond en volwaardig alternatief Het familiebedrijf Hygiena met Sint-Niklaas als hoofdzetel is gespecialiseerd in de import, export en distributie van natuur -, biologische en dieetproducten. Al ruim 60 jaar biedt het bedrijf een volwaardig alternatief aan voor klassieke producten die beantwoorden aan de verwachtingen van elke klant die om gezonde en verantwoorde voeding bekommerd is. We lichten alvast een tipje van de sluier op over dit toegewijde bedrijf en zijn vendinggamma. In onze volgende edities zal u gaandeweg nog meer hierover kunnen ontdekken.
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ezondheid is het expertisegebied van Hygiena. Dit familiebedrijf wiens naam van de godin van de gezondheid “Hygie” afgeleid is, verdeelt sinds 1955 natuurlijke voedingswaren, gezonde producten en dieetproducten. De oude overtuiging – en geen modegril - van meer dan 60 jaar oud, namelijk “ervoor zorgen dat iedereen een gezond leven kan leiden” is waar men bij Hygiena voor de volle honderd procent achterstaat met onberispelijke kwaliteit als absoluut uitgangspunt. Naast natuur - en dieetproducten zijn biologische producten eveneens al sinds ettelijke jaren een specialiteit van dit bedrijf. Vandaag de dag vertegenwoordigt Hygiena een honderdtal merken en verzorgt ze de distributie van meer dan 3500 producten. Sinds januari 2017 neemt de onderneming een nieuw distributiecentrum in gebruik met een oppervlakte van 8000m² dat de mogelijkheid biedt om in de toekomst tot 20 000m² uit te breiden. Rond diezelfde periode is het bedrijf in zee gegaan met de Franse holding Compagnie Biodiversité waardoor het nog meer topmerken op de Belgische markt kan verdelen. Hygiena’s expertise en toewijding naar haar klanten toe hebben ertoe geleid dat ze zich tot de beste van de sector mag rekenen als toppartner op gebied van biologische en natuurproducten. Door haar grote betrokkenheid naar haar klanten toe zet Hygiena alles op alles om deze goede reputatie in stand te houden.
Een verantwoord vendingassortiment Zonder toegevoegde suikers en allerge-
nen, veganistisch, palmolievrij, afkomstig van biologische landbouw en fairtrade,… Met al deze pluspunten biedt het Hygiena gamma een alternatief voor traditionele producten en beantwoordt ze aan de verwachtingen van alle consumenten die aan intoleranties of voedselallergieën lijden, voorstander van biologische en lightproducten zijn of gewoon van gezonde voeding houden. Het gamma is in lijn met de huidige consumententrends, regelgeving en initiatieven die pleiten voor een meer gevarieerde en gezonde vendingsector.
Vitamont : 100% puur sap van biofruit. De vruchtensappen van Vitamont zonder additieven en toegevoegde suikers zijn afkomstig van biologische landbouw. Het fruit wordt geperst en ondergaat hierna een flash pasteurisatie waardoor de smaak en de voedingswaarden beter behouden blijven. Verkrijgbaar in flessen van 25cl en in Tetra Pak van 20cl dat gemakkelijk mee te nemen is. De sapjes zijn in verschillende smaken beschikbaar: sinaasappel, roze pompelmoes, appel, rode druiven, ananas,…
Lauretana : natuurlijk mineraalwater Lauretana is het lichtste en zachtste water van Europa. Het is op natuurlijke wijze microbiologisch zuiver en licht gemineraliseerd, zonder enige behandeling. Het is verkrijgbaar in 50cl petflessen en te verkrijgen in twee versies: plat en bruisend.
Green Dream: fairtrade biochocoladerepen Green Dream is een 100% Belgische chocoladereep, bereid op basis van een chocoladerecept met biologische fairtradecacaobonen en biologische rietsuiker. Deze reep van 30g is verkrijgbaar in verschillende varianten waarvan de ingrediënten ook van biologische landbouw en fairtrade afkomstig zijn: twee producten zijn gemaakt met melkchocolade (kokosnoot en nougat) en drie producten met pure chocolade met een 72% gehalte (limoen, banaan en natuur). Deze smakelijke lekkernij voor elke dag zit bovendien in een aantrekkelijke verpakking met voor
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elke smaak een karakteristieke kleur zodat ze snel herkenbaar zijn.
Le Pain des Fleurs in pocketversie :
WOW!BAB : de biogranenreep met baobab
- Biocrackers met boekweit
Deze bijzondere crackers zijn gegarandeerd biologisch, glutenvrij, allergeenvrij, vrij van aroma en beschikken over het vegan label. Ze smaken heerlijk op elk moment van de dag, natuur of vergezeld met een zoete of zoute garnituur en zijn ideaal om de kleine of grote trek doorheen de dag te stillen. Ze zijn in drie versies beschikbaar: 100% boekweit, 100% boekweit zonder suiker of zout en een heerlijke variant met fairtrade cacao. Verpakt per 4 in zakjes van 18,5g.
Ma vie sans gluten : rijstcrackers Dankzij het unieke productieproces waarbij frituren niet aan te pas komt, beschikken deze knapperige rijstcrackers over heel wat finesse, ideaal voor tijdens de pauze of het aperitief. Ze zijn glutenvrij en biologisch en verpakt in zakjes van 40g. Beschikbaar in drie smaken: rozemarijn, olijfolie en zoete paprika. www.hygiena.be
De Wow!Bab repen zijn de eerste 100% biologische graanrepen gemaakt van de vrucht van de baobab, een boom die terug te vinden is op het Afrikaanse continent. De vrucht van de baobab wordt beschouwd als een “superfruit” aangezien het rijk is aan vitamine C en B, vezels, calcium, kalium en ijzer en uitzonderlijke antioxiderende en regenererende eigenschappen bevat. Naast het feit dat de Wow!Bab repen 100% vegan, glutenvrij en vrij zijn van palmolie en toegevoegde aroma’s bevatten ze - behalve de vrucht baobab - de hemelse bioingrediënten zoals amarant, quinoa, pure chocolade en echt fruit. Deze repen van 30g bestaan in verschillende variaties: citroen, rode vruchten, sinaasappel, zwarte bessen en chia.
Découvrez d’autres produits de la gamme dans nos prochains numéros.
Ontdek de andere producten van het gamma in één van onze volgende edities.
-Crousty Roll Bio
Voor de fijnproevers heeft Le Pain des Fleurs de Crousty Roll in petto, een knapperig koekje met een royale, zachte vulling van cacao en hazelnoot. Ze zijn glutenvrij en biologisch en verpakt per twee in zakjes van 25g.
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Une start-up belge primée pour son DA de smoothies innovant : Un concept unique au monde Récompensée en 2017 du prestigieux prix européen « Future of Nutrition » lors des Food Innovation Europe Awards, la start-up belge Alberts vient à nouveau de remporter, le 7 mars passé, le prix de la meilleure innovation technologique 2018 au World Food Innovation Awards à Londres pour son distributeur automatique de smoothies. Un concept totalement novateur qui permet de délivrer un smoothie personnalisé et élaboré à partir d’ingrédients naturels en moins de 90 secondes. Zoom sur ce concept qui vise à sensibiliser les consommateurs à une alimentation responsable.
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ffrir au consommateur une alternative saine à l’offre traditionnelle souvent trop salée ou sucrée des distributeurs automatiques, c’est l’objectif que se fixent Glenn Mathijssen et Philippe Hennin, deux jeunes ingénieurs de la VUB, et Stefan Maas, diplômé de Solvay, en fondant en 2015 leur société Alberts. La start-up met alors au point le premier distributeur au monde de smoothies préparés sur mesure à partir d’ingrédients 100% naturels : des fruits et légumes surgelés et de l’eau filtrée. « Notre objectif est d’offrir une expérience personnalisée et saine pouvant répondre aussi bien aux goûts des consommateurs qu’à leurs besoins nutritionnels » expliquent Glenn et Philippe qui se souviennent encore de l’élément déclencheur de ce projet : leur voyage à New York et un smoothie consommé dans une chaine de restauration mondialement connue. « Le smoothie qui nous a été servi contenait peu
de fruits mais surtout une poudre sucrée d’une composition douteuse. Nous nous sommes alors dit que ce ne serait pas mal de pouvoir proposer la même chose avec uniquement des produits sains ».
Un concentré de technologies Fruit de deux ans de développement, le distributeur de smoothies Alberts est une machine à
la pointe de la technologie. « Sur le plan technique, il fallait que tout soit sécurisé », souligne Glenn Mathijssen. «Chaque machine est une petite usine qui doit être en mesure de produire des smoothies durant au moins cinq ans, sans tomber en panne à tout bout de champ ». Proposant 10 variétés différentes de fruits et de légumes surgelés, la machine permet la préparation d’une multitude de recettes de smoothies 100% naturels, sans sucres ajoutés ni additifs, en moins d’une minute et sous le regard du consommateur. Celui-ci pourra choisir sa boisson parmi 6 recettes préprogrammées via l’écran tactile mais aussi créer son propre mélange en sélectionnant les ingrédients de son choix sur l’application pour smartphone disponible via le site de la société. Les fruits et légumes sont déposés successivement dans le gobelet, mélangés à de l’eau chaude filtrée (à 85°C) et mixés à une grande vitesse faisant passer la température de la boisson de -20° à +5°C. Ce système breveté permet de préserver les qualités nutritionnelles des ingrédients. Enfin, la machine distribue des couvercles et des pailles pour faciliter la vente à emporter. Côté maintenance, «le rinçage, après chaque préparation, de la petite tige par laquelle passent les fruits et légumes ne nécessite que 100 millilitres d’eau. L’entretien de la machine est par ailleurs réduit à 10 minutes/jour grâce à un système de nettoyage quotidien automatisé au maximum », explique Philippe Hennin.
De fortes ambitions Depuis le début, Alberts s’est concentrée sur la qualité de ses produits en faisant appel à des experts universitaires et industriels. Greenyard, un des leaders mondiaux de fruits et légumes frais et surgelés, s’est investi dans le projet et fournit les ingrédients proposés dans les distributeurs. Pour offrir une nutrition personnalisée en fonction des besoins de chacun, la société travaille en partenariat avec la faculté de nutrition de l’université de Gand. 30 fruits et légumes ont été déjà identifiés pour alimenter les machines. Depuis juin 2017, la collaboration de la startup avec le groupe Carrefour a permis à ce projet de prendre de l’ampleur et des demandes d’informations ne cessent d’affluer du monde entier. Trois machines sont déjà installées dans l’hypermarché d’Evere, le Carrefour Express Manhattan et le Carrefour Express de la gare de l’ouest. Sept autres sont en passe d’être placées prochainement dans d’autres
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points de vente Carrefour et dans des entreprises soucieuses de proposer des produits sains à leur personnel. Mais l’ambition des fondateurs ne s’arrête pas là puisque le lancement de ce concept est prévu également au niveau européen en 2019. Aujourd’hui, Alberts se concentre sur son expansion sur le marché belge à travers sa campagne « Belgium’s Healthy 50 ». La société
recherche sélectivement 50 entreprises en Belgique qui croient dans le bien-être et la santé de leurs employés. « Avec ces 50 entreprises, nous voulons promouvoir conjointement un mode de vie sain au travail en plaçant nos premières machines à smoothie Alberts chez elles », concluent Glenn et Philippe.
ajoutée qui répond aux attentes du marché. Elle est en accord avec les initiatives entreprises au niveau européen pour encourager une alimentation saine et responsable et réduire les taux de surpoids. Une initiative qui remporte déjà un vif succès auprès des consommateurs et qui n’a certes pas fini de faire parler d’elle.
L’expérience proposée par le distributeur de smoothie Alberts comporte une vraie valeur
www.alberts.be
Een Belgische start-up bekroond voor zijn innovatieve smoothiemachine: een uniek concept op wereldniveau Na in 2017 de prestigieuze Europese prijs « Future of Nutrition » op de Food Innovation Europe Awards gewonnen te hebben, heeft de Belgische start-up Alberts nogmaals een prijs voor zijn smoothie-automaat binnengehaald, namelijk die voor beste technologische innovatie 2018 op de World Food Innovation Awards in Londen op 7 maart. Dit totaal innovatief concept levert in minder dan 90 seconden een gepersonaliseerde smoothie met natuurlijke ingrediënten. Lees even verder en ontdek hoe dit concept consumenten sensibiliseert om meer verantwoord te eten.
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e klant een gezond drankje als alternatief voor het traditionele aanbod in verkoopautomaten aanbieden dat vaak te gezouten of gesuikerd is; dat is het doel van Glenn Mathijssen en Philippe Hennin, twee jonge ingenieurs van de VUB en Stefan Maas, afgestudeerd aan de Solvayschool die in 2015 hun bedrijf Alberts opstartten. De start-up heeft de eerste automaat in de wereld ontwikkeld die gepersonaliseerde smoothies bereidt met 100% natuurlijke ingrediënten: diepvriesfruit – en groenten en gefilterd water. “Ons opzet is een persoonlijke en tegelijkertijd gezonde ervaring bieden die zowel aan de smaak als aan de voedingsbehoeftes van de consument beantwoordt” aldus Glenn en Philippe die de trigger van dit project nog met gemak voor de geest kunnen halen; namelijk hun reis naar New York waar ze een smoothie in een wereldberoemde restaurantketen bestelden. “De smoothie die we daar opgediend kregen, bevatte een beetje fruit maar vooral een zoet poeder met een verdachte samenstelling. Na hierover met elkaar gesproken te hebben, concludeerden we dat het geen slecht idee zou zijn om hetzelfde te maken maar met enkel gezonde producten”.
Een samenspel van technologie Na twee jaar ontwikkeling is de smoothieautomaat van Alberts een ultramoderne machine. “Op technisch vlak was het erg belangrijk dat de machine geheel veilig zou
kunnen functioneren”, zegt Glenn Mathijssen. “Elke machine is een kleine fabriek die minstens vijf jaar smoothies moet kunnen maken zonder constant in panne te vallen”. De machine beschikt over 10 verschillende soorten bevroren fruit en groenten waarmee ze een groot aantal smoothierecepten – 100% natuurlijk - bereidt, zonder toegevoegde suikers of additieven en dit in minder dan één minuut en onder het toekijkend oog van de consument. De klant kan zijn drankje uit 6 voorgeprogrammeerde recepten kiezen via het aanraakscherm maar ook zijn eigen mix maken door de ingrediënten van zijn persoonlijke voorkeur te selecteren via de smartphone-applicatie die via de site van het bedrijf beschikbaar is. Het fruit en de groenten worden achtereenvolgens in een beker gedeponeerd, vermengd met gefilterd heet water (85°C) en op hoge snelheid gemixt zodat de temperatuur van het drankje van -20°C op uiteindelijk +5°C komt. Dit gepatenteerde systeem zorgt ervoor dat de nutritionele waardes van elk ingrediënt goed bewaard blijven. Tot slot verdeelt de automaat ook deksels en rietjes om de drankjes gemakkelijk mee te kunnen nemen. Wat het onderhoud betreft, vertelt Philippe Hennin het volgende: “het spoelen van het buisje waarlangs het fruit en de groenten na elke bereiding passeren, heeft slechts 100 milliliter water nodig. Het onderhoud van de machine is bovendien tot 10 minuten/dag gereduceerd dankzij het volautomatische reinigingssysteem voor dagelijks gebruik.”
Sterke ambities Al sinds de prille start heeft Alberts zich sterk geconcentreerd op de kwa-
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liteit van de producten in samenwerking met academici en industriële experts. Greenyard, wereldleider op gebied van verse en bevroren groenten en fruit levert de ingrediënten die in de automaten aangeboden worden en is hierdoor nauw bij het project betrokken. Om “op maat gemaakte” voeding te kunnen aanbieden al naargelang de individuele behoeftes werkt het bedrijf trouwens samen met voedingsexperten van de UGent. Zo’n 30 soorten groenten en fruit werden geselecteerd voor gebruik in de machines. Dankzij de samenwerking met de Carrefour groep heeft dit project sinds juni 2017 een echte boost gekend en lopen er van overal in de hele wereld informatieaanvragen binnen. Drie machines zijn alvast in de hypermarkt in Evere, de Carrefour express Manhattan en de Carrefour express aan het station Brussel-West geïnstalleerd. Daarnaast zullen binnenkort nog 7 machines in een aantal andere Carrefour-verkooppunten en in bedrijven die graag gezonde producten aan hun personeel aanbieden, geplaatst worden. De ambitie van de oprichters stopt hier vast en zeker niet; de lancering van dit concept op Europees niveau staat namelijk voor 2019 gepland. Momenteel focust Alberts zich op de uitbreiding
Glenn Mathijssen & Philippe Hennin
van de Belgische markt via de campagne «Belgium’s Healthy 50». De onderneming zoekt actief naar 50 bedrijven in België die geloven in het welzijn en de gezondheid van hun werknemers. “Met deze 50 bedrijven willen we graag samen een gezonde levensstijl op de werkvloer bevorderen door onze eerste Alberts smoothiemachines bij hen te plaatsen” besluiten Glenn en Philippe. De consumentenervaring die deze smoothie-
automaat van Alberts biedt, betekent een echte toegevoegde waarde die volledig aan de verwachtingen van de markt voldoet. Ook sluit deze innovatie perfect aan bij bedrijfsinitiatieven op Europees niveau om zo gezonde en verantwoorde voeding aan te moedigen en overgewicht in te perken. Dit is een actie die bij de consumenten op heel wat succes kan rekenen en waar nog lang over gesproken zal worden. www.alberts.be
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MONÉTIQUE | BETAALSYSTEMEN
Ingenico mise sur le Benelux Leader du marché mondial, Ingenico est un acteur connu sur le marché des terminaux de paiement. Outre les terminaux classiques, l’entreprise propose également des solutions pour le secteur des distributeurs automatiques.
Différences locales au Benelux
Le Benelux ne peut pas être considéré comme un seul et unique marché. Les différences entre les pays étant trop grandes, ceux-ci nécessitent une approche adaptée. Aux Pays-Bas, le paiement sans contact fait pleinement partie des habitudes des consommateurs. Tous ou presque possèdent une carte sans contact. Ce qui n’est pas le cas en Belgique. Les cartes sans contact sont encore en plein déploiement dans notre pays et les paiements sans contact ne sont pas courants. « Devoir introduire une carte de paiement dans un terminal pour pouvoir effectuer un paiement » est une idée qui reste encore bien ancrée dans l’esprit des Belges. Ce qui signifie, en finalité, que les solutions permettant
uniquement le paiement sans contact ne conviennent qu’au marché néerlandais, alors qu’en Belgique, les commerçants qui souhaitent améliorer leurs ventes en proposant le paiement par carte devront se munir d’un terminal de paiement électronique permettant l’introduction de celle-ci. Liberté de choix et contrôle des coûts
Ingenico vient d’investir massivement dans l’installation, sur ses appareils, de l’application de paiement C-TAP (Common Terminal Acquirer Protocol) -la norme sur le marché du Benelux. Le grand avantage de cette application de paiement est qu’elle offre la liberté de choix des acquéreurs (banques et institutions financières). Le client est donc libre de changer d’acquéreur quand il le souhaite. Ingenico s’occupe uniquement de fournir le terminal sans intervenir dans le choix de celui-ci. Sur le marché des acquéreurs qui bat son plein, plusieurs intervenants sont prêts à se démarquer en proposant des taux de transaction très attractifs. Ingenico est convaincu qu’avec les terminaux de paiement pouvant accepter différents acquéreurs et la détermination de ces derniers de gagner des parts de
Ingenico zet in op de Benelux Als wereldwijd marktleider is Ingenico geen onbekende speler op de markt van betaalterminals. Wat misschien iets minder gekend is, is het feit dat het bedrijf naast de klassieke betaalterminals eveneens oplossingen aan de vending markt aanbiedt. Lokale verschillen in de Benelux
De Benelux kan niet als één markt beschouwd worden. De verschillen tussen de landen zijn immers te groot en vereisen dan ook een aangepaste aanpak. In Nederland heeft haast elke consument een contactloze kaart en is contactloos betalen er echt ingeburgerd in tegenstelling tot België waar de ontwikkeling op
dat vlak anders verloopt. De uitrol van contactloze kaarten is momenteel nog volop aan de gang en contactloos betalen is niet vanzelfsprekend. Dat een betaalkaart in de terminal gestoken moet worden om een betaling te doen, zit nog stevig in de Belgische mentaliteit verankerd. Dit betekent dat oplossingen die alleen contactloos betalen toelaten enkel voor de Nederlandse markt geschikt zijn. Handelaars die in België meer omzet willen draaien door betaling via betaalkaart aan te bieden, hebben dan ook een toestel nodig waar de kaart ingestoken kan worden.
Keuzevrijheid en kostenbeheersing
Ingenico heeft de afgelopen maanden sterk geïnvesteerd om de betaalapplicatie C-TAP (Common Terminal Acquirer Protocol), de standaard op de Beneluxmarkt, op haar toestellen te implementeren. Het grote voordeel van deze betaalapplicatie is de keuzevrijheid die ze aan transactieverwerkers (acquirers) biedt. De klant is dus vrij om van acquirer te veranderen wanneer hij of zij wil. Ingenico levert immers enkel de terminal en neemt wat betreft de keuze van acquirer een neutrale positie in.
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MONÉTIQUE | BETAALSYSTEMEN
marché, les paiements cashless deviendront, à court terme, monnaie courante. Non seulement dans le secteur des distributeurs automatiques, mais aussi dans celui des machines à café. Pour plus d’informations sur les solutions de paiement au Benelux : David Demerie - Directeur des ventes Benelux david.demerie@ingenico.com +32 499 99 34 92
De markt van acquirers is trouwens volop in beweging en verschillende partijen staan klaar om het verschil in de Benelux te maken met heel aantrekkelijke transactietarieven. De combinatie van een betaalterminal die open staat voor verschillende acquirers samen met de honger van deze acquirers om hun marktaandeel te laten stijgen, zorgt ervoor dat cashloze betalingen op korte termijn mainstream zullen worden, niet alleen op de klassieke vending markt maar ook op de markt van koffiemachines. Voor meer informatie over betaaloplossingen in de Benelux: David Demerie – Sales Manager Benelux david.demerie@ingenico.com +32 499 99 34 92
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WORLD VENDING
La Distribution Automatique autrement
De vendingsector in een ander kleedje
Certes, les boissons et les confiseries feront toujours la part belle du monde de la distribution automatique. Pourtant, la métamorphose du style de vie des consommateurs impose que le vending se réinvente. Diverses pistes sont explorées, aussi bien en alimentaire qu’en non alimentaire mais aussi dans le domaine social. Fleurs, parapluies, parfums, produits cosmétiques, maillots de bain, baskets, ballerines, granulés de bois … les innovations et autres concepts fleurissent à travers le monde pour redynamiser un secteur en parfaite adéquation avec notre mode de vie actuel. Des exemples glanés ci-et-là prouvent de plus en plus qu’en distribution automatique l’imagination n’a pas de limite quand il s’agit de rendre service au citoyen à toute heure du jour et de la nuit.
Drankjes en suikerwaren zullen in de vendingsector altijd een zeer prominente rol blijven spelen. Nochtans vereist de gewijzigde levensstijl van consumenten dat de sector zich opnieuw heruitvindt. Zowel in de food als de non-food worden momenteel diverse pistes verkend maar ook op maatschappelijk vlak. Bloemen, paraplu’s, parfums, cosmetica, badpakken, sneakers, ballerina’s, houtpellets,… Innovaties en nog andere concepten floreren over de hele wereld om een sector te revitaliseren die perfect bij onze huidige levensstijl past. Voorbeelden her en daar bewijzen steeds meer dat de verbeeldingskracht in de vendingsector geen grenzen kent als het gaat om het verlenen van service aan de burger en dit op elk moment van de dag en nacht.
UN DISTRIBUTEUR UN PEU PARTICULIER Un des meilleurs exemples récents est bien ce distributeur d’un autre genre qui a été installé en décembre dernier à l’extérieur d’un centre commercial de Nottingham, en Angleterre. Sa particularité : il est exclusivement réservé aux sans-abris et vise à leur fournir 24h/24 des produits de première nécessité : eau, fruits frais, sandwiches, chocolat, … mais aussi chaussettes, livres, brosses à dents, dentifrice, couvertures, … L’association caritative britannique Action Hunger est à l’origine de ce projet unique au monde, qui a nécessité plus de deux ans de conception. Le principe est simple : à l’aide d’une carte à puces délivrée et réactivée une fois par semaine par les services d’aide locaux de Nottingham, les personnes sans domicile fixe de la ville peuvent utiliser le distributeur jusqu’à trois fois par jour sans débourser un centime. Une limite instaurée afin de ne pas rendre les utilisateurs totalement dépendants de ce service. Cette initiative permet de proposer une aide complémentaire aux services d’aide locaux qui ont des horaires limités et dont la gestion peut être souvent très coûteuse. Le distributeur est réapprovisionné grâce aux dons des citoyens et des associations qui luttent contre le gaspillage alimentaire. L’objectif de cette association est d’en installer entre 25 et 30 machines d’ici fin 2018, notamment à Manchester, New York, Los Angeles, San Francisco et Seattle.
EEN BIJZONDERE AUTOMAAT Een van de meest recente en beste voorbeelden is de automaat met een uiterst uniek concept die afgelopen december net buiten een winkelcentrum in Nottingham in Engeland is geïnstalleerd. Zijn unieke eigenschap: hij is uitsluitend voor daklozen bedoeld en heeft als opzet om hen 24u/24 levensnoodzakelijke producten te leveren: water, vers fruit, broodjes, chocolade,… maar ook sokken, boeken, tandenborstels, tandpasta, dekens,… De Britse liefdadigheidsorganisatie Action Hungerest zit achter dit wereldwijd nooit eerder geziene project waarvan het uitwerken meer dan twee jaar vergde. Het principe is eenvoudig: via een chipkaart kunnen daklozen de automaat tot drie keer per dag gebruiken zonder te moeten betalen na een wekelijkse heractivatie van hun kaart door het lokale steunpunt van Nottingham. De vooraf ingestelde limiet zorgt ervoor dat de gebruikers niet compleet afhankelijk van deze dienst worden. Dit initiatief biedt een extra ondersteuning aan de lokale steunpunten die vaak beperkte openingstijden hebben en ook gebonden zijn aan operationele kosten die vaak hoog oplopen. Dankzij giften van burgers en verenigingen die pleiten voor minder voedselverspilling kan de automaat aangevuld worden. Het opzet van deze vereniging is om tegen eind 2018 tussen de 25 en 30 machines te installeren en dan in de eerste plaats in Manchester, New York, Los Angeles, San Francisco en Seattle.
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UN DA DE VOITURES DE LUXE À SINGAPOUR A Singapour, où la densité démographique est l’une des plus élevées au monde et où chaque mètre carré est calculé, Gary Hong, PDG de la concession Autobahn Motors (ABM), trouve la solution pour la vente de ses voitures de luxe d’occasion : les exposer dans un distributeur automatique. C’est en emmenant son fils de quatre ans acheter une petite voiture et en voyant leur disposition superposée qu’il a l’idée d’empiler ses voitures dans un distributeur automatique. Cet immeuble de 15 étages est constitué de 4 colonnes vitrées qui permettent aux voitures empilées d’être visibles de la rue. Pour voir de plus près la voiture de son choix, le client pourra la sélectionner sur l’écran tactile situé au pied de l’immeuble. Celle-ci lui sera délivré en seulement deux minutes par un système d’ascenseur. Un espace 5 fois plus grand aurait été nécessaire si les 70 à 80 voitures de la société avaient été stockées de façon traditionnelle. Ce distributeur n’est pas le premier du genre. Aux Etats-Unis, le vendeur de voitures d’occasion en ligne Carvana avait déjà installé il y a quelques années ce type de distributeur à Nashville-Tennessee et en possède aujourd’hui plusieurs sur tout le territoire. L’achat de la voiture qui se fait en ligne permet de recevoir un code de confirmation puis un jeton qui servira au retrait du véhicule. L’entreprise, qui assurait une livraison gratuite de ses véhicules, s’est vu ainsi réduire les coûts d’acheminement en proposant aux clients de venir chercher eux-mêmes leur voiture au distributeur.
EEN AUTOMAAT VOOR LUXEWAGENS IN SINGAPORE Singapore met een bevolkingsdichtheid die tot één van de hoogste ter wereld behoort en waar elke vierkante meter telt, heeft Gary Hong, CEO van Autobahn Motors (ABM) de oplossing gevonden voor de verkoop van zijn luxewagens: ze in een automaat plaatsen. Het is door zijn vier jaar oude zoon mee te nemen naar de winkel om een klein wagentje te kopen en daar de gestapelde autootjes te zien dat hij op het idee kwam om zijn eigen wagens in een automaat te sta-
pelen. Dit gebouw met 15 verdiepingen bestaat uit 4 segmenten met glazen wanden zodat de gestapelde auto’s vanaf de straat goed zichtbaar zijn. Om zijn of haar favoriete wagen nader te bekijken, maakt de klant gebruik van het aanraakscherm aan de voet van het gebouw waarna hij in slechts twee minuten via een liftsysteem geleverd wordt. Indien de 70 of 80 wagens van het bedrijf op de traditionele manier gestockeerd zouden worden, zouden ze een 5 keer zo grote ruimte nodig moeten hebben. Deze automaat is nochtans niet de eerste in zijn soort. Carvana, een leverancier van tweedehands wagens heeft een aantal jaren geleden in de Verenigde Staten een soortgelijke automaat geïnstalleerd in NashvilleTennessee en bezit vandaag de dag zelfs verschillende op het hele grondgebied. Nadat de klant de wagen online aangekocht heeft, ontvangt hij een bevestigingscode en vervolgens een jeton om het voertuig op te vragen. Het bedrijf dat oorspronkelijk gratis levering voorzag, zag zijn verzendingskosten aanzienlijk dalen door de klanten hun wagen in de automaat zelf te laten ophalen.
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FRU&TUBE : UN DISTRIBUTEUR DE FRUITS FRAIS
FRU&TUBE : EEN AUTOMAAT MET VERS FRUIT
Fru&Tube est un concept espagnol qui a pour objectif de permettre aux consommateurs de profiter des bienfaits des fruits et des légumes hors de chez eux. La consommation journalière de fruits et légumes aide à prévenir des maladies graves et apporte à l’organisme les vitamines essentiels pour une bonne santé. Mais leur consommation n’est pas toujours évidente hors domicile et oblige quelquefois à combler les petites faims de la journée avec des snacks trop salés ou trop sucrés. Fru&Tube a l’idée ingénieuse de conditionner des fruits frais dans des tubes qui ressemblent fortement aux boites de rangement des balles de tennis. Ces contenants totalement novateurs sont faciles à emporter et permettent une meilleure conservation du fruit. Le couvercle offre la possibilité au consommateur de consommer une partie des fruits et garder le reste pour un autre moment de la journée. Parfaitement adapté aux distributeurs automatiques, Fru&Tube représente une alternative saine et équilibrée dans les automates. Proposé dans les écoles, il pourrait aider à sensibiliser les générations futures à une alimentation responsable.
Fru&Tube is een Spaans concept met als opzet om consumenten buitenshuis van de voordelen van fruit en groenten te laten profiteren. Een dagelijkse consumptie fruit en groenten helpt ernstige ziektes voorkomen en voorziet het lichaam van essentiële vitamines voor een goede gezondheid. Echter is deze dagelijkse inname niet altijd evident buitenshuis en dwingt de kleine honger ons soms tot te gezouten of gesuikerde snacks. Fru&Tube stoelt op het ingenieuze idee om vers fruit in kokers te verpakken die erg veel op tennisbalkokers lijken. Deze totaal innovatieve tubes zijn gemakkelijk om mee te nemen en zorgen ervoor dat het fruit beter bewaard blijft. Door het deksel kan de klant een deel van het fruit consumeren en de rest voor een later moment bewaren. Fru&Tube past perfect in vendingautomaten en biedt een gezond en evenwichtig alternatief. Op schoolniveau kan het aangeboden worden om toekomstige generaties te helpen sensibiliseren om meer verantwoord te eten.
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EYES CORNER : UN DA DÉDIÉ À L’OPTIQUE
EYES CORNER: EEN AUTOMAAT SPECIAAL VOOR DE OGEN
Installé dans l’aéroport de Bordeaux depuis le mois de juillet dernier, le distributeur Eyes Corner, de fabrication française, propose aux voyageurs des lunettes de lecture, solaires et autres accessoires en cas d’oubli ou de casse. Une initiative qui semble remporter un vif succès auprès des consommateurs depuis son installation. L’Eyes Corner se présente sous la forme d’un kiosque avec en façade une vitrine éclairée où sont exposés les différents articles : des lunettes de soleil et de lecture pour adultes et enfants, des binocles mais aussi des solutions pour les lentilles, des lingettes et kits d’entretien en format voyage. Pour convenir aux usages de la distribution automatique, les produits proposent des prix accessibles. Une paire de lunettes ne dépasse pas les 50€. Attractif et ergonomique, l’Eyes Corner offre également des services tels que l’affichage des fiches-produits sur un écran tactile, la possibilité de cumuler jusqu’à 5 articles par paiement, un test polarisant permettant de contrôler la qualité des verres solaires ainsi qu’un test de lecture de près pour choisir la bonne correction. Enfin, un écran proposant un jeu de type « memory » permet de faire patienter les enfants pendant le choix des articles. Sa fondatrice, Ambre Garcia, qui a mis 3 ans pour développer ce service avec la société AST Equipment International, prévoit le déploiement de plusieurs automates dans d’autres espaces publics.
Sinds juli vorig jaar biedt de automaat van Franse makelij Eyes Corner in de luchthaven van Bordeaux reizigers lees – en zonnebrillen en nog andere accessoires aan die nuttig kunnen zijn indien de reiziger thuis iets vergeten is of in geval van stukken. Sinds de installatie lijkt dit een groot succes bij de consumenten te zijn. De Eyes Corner ziet er uit als een kiosk met aan de voorkant een verlichte vitrine waar verschillende artikelen uitgestald staan: lees – en zonnebrillen voor volwassenen en kinderen, verrekijkers maar ook lenzenvloeistof, brillenpoetsdoekjes en onderhoudskits in reisformaat. De prijzen zijn toegankelijk om aan het algemene gebruik van automaten te beantwoorden. Zo kost een bril bijvoorbeeld niet meer dan 50€. De Eyes Corner is aantrekkelijk en ergonomisch en biedt ook diensten aan zoals de weergave van productfiches op het touchscreen, de mogelijkheid om per betaling tot 5 items te selecteren, een test die de polariserende kwaliteit van een zonnebril controleert alsook een leestest om de juiste sterkte te kiezen. Tot slot kunnen de kinderen tijdens de aankoop zich rustig bezighouden met een soort “memory”-spel dat op het scherm aangeboden wordt.
Source : DA MAG
De oprichter Ambre Garcia die zich 3 jaar met de ontwikkeling van deze service samen met het bedrijf AST Equipment International bezig gehouden heeft, is van plan om verschillende automaten in andere openbare ruimtes te plaatsen. Bron: DA MAG
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Everpure Conserv75E : L’osmose inverse pour le secteur du café Récompensé du prix de Meilleur nouveau produit avec mention spéciale dans la catégorie « Commercial Equipment Electrical » lors du World of Coffee 2017 ainsi que du Prix de l’Innovation 2017 lors du salon Horeca Expo de Gand, le nouveau système d’osmose inverse d’Everpure offre de grandes performances et des avantages non négligeables par rapport aux systèmes d’osmose inverse classiques. Compact, silencieux et abordable, il est l’allié par excellence des secteurs du café et de l’Horeca.
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es systèmes d’osmose inverse traditionnels fournissent une eau de grande qualité, nécessaire à la prépa-
ration d’un espresso de qualité. Néamoins, ces systèmes ne sont souvent pas assez performants et consomment généralement
beaucoup d’eau avec un rejet des eaux usées de 80% voire même plus. En outre, beaucoup de ces systèmes n’offrent pas la possibilité d’avoir une eau personnalisée avec un mélange sur mesure. Spécialement conçu pour répondre aux exigences des équipements de café, le nouveau système d’osmose inverse Everpure Conserv 75 E offre tous les avantages d’une eau traitée à l’osmose inverse mais se distingue par son encombrement réduit et par la réduction du volume des eaux usées. Il permet, en effet, d’économiser 50% d’eau par rapport aux systèmes d’OI convention-
Everpure Conserv75E : omgekeerde osmose voor de koffiesector Geweldige prestaties en aanzienlijke voordelen is wat het nieuwe omgekeerde osmose systeem van Everpure biedt ten opzichte van de klassieke omgekeerde osmose systemen. De bekroning “Best New Product-Commercial Equipment Electrical Special Mention” tijdens de World of Coffee 2017 alsook de erkenning“Innovation Award 2017” op de Horeca Expo Gent lieten dan ook niet lang op zich wachten. Dit compacte, stille en betaalbare systeem is de ideale bondgenoot bij uitstek voor de koffie – en horecasector.
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raditionele omgekeerde osmose systemen leveren te zuiver water, niet geschikt voor heerlijke Espresso’s. Deze systemen zijn vaak niet voldoende efficiënt en verbruiken doorgaans veel water met een afvalwaterafvoer van 80% of zelfs meer. Bovendien bieden veel van deze systemen geen mogelijkheid om een gepersonaliseerde watersamenstelling te maken. Het nieuwe omgekeerde osmose systeem Everpure Conserv 75E is speciaal ontworpen om aan de vereisten van de koffiemarkt te voldoen en biedt alle technische voordelen van een met omgekeerde osmose behandeld water. Het onderscheidt zich echter door zijn vlotte prestaties en het verminderde volume aan afvalwater. Het bespaart op die manier 50% water in vergelijking met de traditionele RO-systemen. Daarbovenop zijn de andere belangrijke troeven: compact, stil, de betaalbare prijs, het lage energieverbruik,… en bo-
vendien vergemakkelijkt het Plug & Play concept de installatie. Een niet-onbelangrijk pluspunt van dit systeem is dat het water een uitgebalanceerd gehalte aan mineralen heeft dat corrosie en kalkaanslag in toestellen voorkomt. De unieke combinatie van filters en mengtechnologie zorgt voor de perfecte balans van mineralen dat garant staat voor gepersonaliseerd water voor een ideale smaak in de koffie en thee. Dit samenspel van technologie maakt van de Conserv 75E het ideale systeem om waterkwaliteitproblemen op te lossen waar conventionele filters tegenaan lopen. Daarnaast beantwoordt het aan de groeiende vraag naar maximale controle en flexibiliteit op gebied van watersamenstelling. Het resultaat: een ecologisch systeem, een verlaagde ‘cost of ownership’, een op maat gemaakt water en een maximale machinebescherming.
Met deze betrouwbare en eenvoudige oplossing Conserv 75E kunnen gebruikers de perfecte warme dranken aanbieden en aan de aanbevolen waterspecificaties van machinefabrikanten voldoen. Dit resulteert in minder pannes en onderhoudskosten en verlengt de levensduur van machines. Het resultaat is een espresso van hoge kwaliteit zonder uitzondering dat uiteraard bijdraagt aan meer tevreden eindklanten.
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nels. A cela viennent s’ajouter, son prix abordable, sa faible consommation d’énergie et son concept Plug & Play qui facilite son installation.
Autre avantage et non des moindres, ce système offre une eau équilibrée en minéraux qui empêche la corrosion et la formation de tartre dans les équipements. Une combinaison unique de filtres et une vanne de mélange permettent de créer l’équilibre parfait en minéraux produisant ainsi une eau personnalisée au goût idéal mais offrant aussi une protection optimale des machines contre le tartre et la corrosion. Cette combinaison de technologies fait de Conserv 75E le système idéal pour résoudre les problèmes de qualité de l’eau qui ne peuvent plus être gérés par les filtres conventionnels et répond à la demande croissante de contrôle maximal et de flexibilité pour la composition de l’eau. Résultat : un système écologique, un coût de possession réduit, une eau adaptée sur mesure et une protection maximale des machines. Fiable et simple à utiliser, Conserv 75E aide les utilisateurs à respecter les spécificités de l’eau émises par les fabricants de
machines. Il contribue à réduire les pannes et les coûts de maintenance des machines, à prolonger leur durée de vie et à améliorer la satisfaction des utilisateurs finaux en leur proposant un espresso d’une qualité optimale et constante.
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BARISTA NEWS
iQFlow de Franke : la révolution dans la préparation du café Fournisseur mondial de solutions professionnelles de café, Franke Coffee Systems propose une large gamme de machines à café automatiques, semi-automatiques, traditionnelles et à capsules, à la pointe de la technologie. Son objectif : garantir auprès de ses clients une qualité de boisson optimale. Aujourd’hui, le fabricant suisse va encore plus loin avec sa nouvelle technologie iQFlow, un système résolument novateur qui révolutionne le concept de l’espresso traditionnel.
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usqu’à présent, dans les systèmes de café professionnels, trois paramètres -à savoir la quantité de café, la mouture et le temps d’extraction- devaient rester constants pour produire des boissons de qualité, impliquant la réalisation fréquente d’ajustements des paramètres de mouture. Avec le nouveau système d’extraction de café iQFlow, Franke s’affranchit de cette contrainte en offrant un contrôle en temps réel du temps d’extraction et, par
conséquent, du profil gustatif. Une technologie révolutionnaire qui présente de nombreux avantages. Avec iQFlow, l’utilisateur professionnel n’aura qu’à définir le profil gustatif souhaité pour chaque produit, en fonction du temps d’extraction. Chaque profil prédéfini étant assuré en temps réel par le système, les réglages du moulin ne sont, par conséquent, plus nécessaires. Par ailleurs, ce nouveau concept permet d’extraire plus d’arômes que pour les systèmes précédents, grâce à la pression constante maintenue pendant toute la durée de l’extraction, permettant ainsi d’avoir une variété inégalée d’arômes avec, à chaque fois, une qualité pre-
mium dans la tasse. Une fois réglée, la qualité des boissons reste absolument constante. iQFlow représente un véritable allié pour les baristas et les exploitants de cafés. La capacité de définir le profil gustatif de chaque boisson en configurant individuellement le temps d’extraction permet aux professionnels du secteur d’offrir, à chaque fois, à leurs clients un café de grande qualité et de leur garantir une consistance parfaite. Avec iQlow, Franke devient ainsi une référence en matière d’extraction et réinvente la notion de profil gustatif. www.franke.com Source: Communiqué Franke
iQ Flow van Franke : de revolutie voor uw koffiebereiding Franke Coffee Systems – wereldwijd leverancier van professionele koffie-oplossingen – biedt een breed scala aan ultramoderne machines aan, zowel automatische, halfautomatische, traditionele als met capsules. Zijn missie: voor de klanten een optimale drankkwaliteit garanderen. Vandaag de dag gaat de Zwitserse fabrikant nog een stapje verder met zijn nieuwe iQFlow-technologie, een echt innovatief systeem dat een revolutie betekent op gebied van de traditionele espresso.
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ot op heden moesten in professionele koffiemachines drie parameters – namelijk de hoeveelheid koffie, de maling en de extractietijd – constant blijven om kwalitatieve drankjes af te kunnen leveren. Dit bracht met zich mee dat de maalparameters op regelmatige basis afgesteld moesten worden. Deze beperking is nu compleet verleden tijd dankzij het nieuwe koffie-extractiesysteem iQFlow van Franke dat een real time controle van de
extractietijd biedt en bijgevolg ook van het smaakprofiel. Een revolutionaire technologie die tal van voordelen biedt. Met iQFlow dient de professionele gebruiker enkel het gewenste smaakprofiel voor elk product te definiëren, in functie van de extractietijd. Elk vooraf ingesteld profiel wordt in real time door het systeem uitgevoerd waardoor het afstellen van de molen niet meer noodzakelijk is. Bovendien maakt dit nieuwe concept
het mogelijk om meer aroma’s te extraheren in tegenstelling tot de eerdere systemen dankzij de constante druk tijdens de volledige extractieduur. Dit zorgt voor een ongeëvenaarde verscheidenheid aan aroma’s met telkens een superieur kopje koffie als resultaat. Eenmaal ingesteld blijft de kwaliteit van de drank absoluut constant. iQFlow is een echte bondgenoot voor de barista en de koffiezaakuitbater. De mogelijkheid om het smaakprofiel van elk drankje te definiëren door de extractietijd individueel te configureren, stelt professionals uit de sector in staat om telkens weer een superieure koffie met een perfecte, consistente smaak aan hun klanten te presenteren. Met iQFlow wordt Franke een referentie op gebied van extractie en vindt het het begrip “smaakprofiel” opnieuw heruit. www.franke.com Bron: Persbericht Franke
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AGENDA
SALONS SPECIALISES 2018 SPECIALE BEURZEN 28 – 30 mars/maart 2018
VENDEXPO VDNH - Moscow (Russie/Rusland) Organisation / Organisatie : VENDEXPO
www.vendingexpo.ru
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24 25 octobre/october 2018
VENDING POLAND Global Expo- Warsaw(Pologne/Polen) Organisation / Organisatie : POLISH VENDING ASSOCIATION
http://eng.targivendingowe.pl/
.................................................. 15 - 16 novembre/november 2018
4 - 5 avril / april 2018
SANDWICH & SNACK SHOW, PARIZZA & JAPAN FOOD SHOW Paris – Porte de Versailles (France/Frankrijk) Organisation / organisatie : REED EXHIBITIONS
www.sandwichshows.com
EVEX Seville (Espagne/Spanje)
Organisation / Organisatie : EUROPEAN VENDING ASSOCIATION
www.vending-europe.eu
.................................................. 21 – 23 novembre/november 2018
.................................................. 6 – 9 juin/juni 2018
VENDITALIA MILANO Fieramilanocity - Milano (Italie/Italië) Organisation / organisatie : VENDITALIA SERVIZI
CHINA INTERNATIONAL VENDING & OCS SHOWCASE 2018 China National Convention Center (CNCC), Beijing (Chine/ China) Organisation / Organisatie : SHANGHAI WESHOW EVENTS Ltd
www.vendingshow.com
www.venditalia.com ..................................................
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SALONS SPECIALISES 2019 SPECIALE BEURZEN 1 - 3 avril / april 2019
VENDING PARIS Paris Expo – Porte de Versailles (France/Frankrijk) Organisation / organisatie : REED EXHIBITIONS
www.sandwichshows.com
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9 - 11 mai / mei 2019
EUVEND & COFFEENA Köelnmesse - Cologne (Allemagne/Duitsland) Organisation / organisatie : Köelnmesse GmbH
www.euvend-coffeena.com
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