27. Jan. - 1. Feb. 2014 Seite 8+9
Obst und Gemüse z.B. SanLucar
Erdbeeren Klasse I, aus Spanien kg-Preis 4.98
400-g-Schale
1.99 Seite 11
Alles fürs Frühstück z.B. Jacobs
Krönung gemahlen und vakuum verpackt, verschiedene Sorten kg-Preis 7.18
je 500-g-Packung
3.59 Pfälzer Bauern-Laib Rustikal gebackenses Weizenmischbrot mit einer sehr guten Frischhaltung, mild im Geschmack. 80% Weizenmehl und 20% Roggenmehl kg-Preis 2.12
im Ring, frisch oder geräuchert. Eine original Pfälzer Wurstspezialität, nach traditioneller Rezeptur mit ausgesuchten Kräutern gewürzt.
Frische gekühlt z.B. Zott
750-g-Laib
Hausmacher Leberoder Blutwurst
Seite 14
1.59
Sahne Joghurt verschiedene Sorten 100-g-Preis –.26
je 150-g-Packung
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Starke Marken z.B. Wagner Aktionspreise Flammkuchen oder Steinofenpizza verschiedene Sorten, tiefgefroren, 300-380-g-Packung, kg-Preis ab 4.66
KW 05/14-S24
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1.77 Frischemärkte • Bäckereien • Metzgereien
Original Pfälzer
Schlachtfest Echter Pfälzer Saumagen mit frischen Gemüsekartoffeln oder
Hausmacher Schwartenmagen nach alter Rezeptur mit ausgesuchten Gewürzen und Kräutern.
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SaumagenWürstchen
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Sauerkraut Fein geschnitten und frisch eingelegt. Ideale Beilage zum deftigen Pfälzer Schlachfest.
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Wellfleisch vom WASGAU Schweinekamm ohne Knochen, Schweinebauch ohne Knochen und Schweineschulter.
100 g
0.79
0.79
Bratwurst grob aus WASGAU Schweinefleisch, nach hauseigener Rezeptur hergestellt.
100 g
9 5 0.
Leberknödel nach alter überlieferter Rezeptur, mit Majoran und anderen Kräutern verfeinert. Typisch Pfälzisch oder
Fleischknödel mit dem besonderen Fleischgeschmack.
Hausmacher Leber- oder Blutwurst im Ring, frisch oder geräuchert. Eine original Pfälzer Wurstspezialität, nach traditioneller Rezeptur mit ausgesuchten Kräutern gewürzt.
je 100 g
0.69
je 100 g
9 4 0. Kartoffelwurst rot oder weiß, mit Kartoffelstückchen verfeinert, nach alter Tradition hergestellt.
je 100 g
0.69 Qualität - auf die Verlass ist. 3
Das passt zum Pfälzer
Schlachtfest Pfälzer Bauern-Laib Rustikal gebackenes Weizenmischbrot mit einer sehr guten Frischhaltung, mild im Geschmack. 80% Weizenmehl und 20% Roggenmehl kg-Preis 2.12
750-g-Laib
59 1.
...aus unserer kleinen WASGAU-Brauerei: Wentzler Bräu Mühlenbock
ist ein untergäriges Starkbier mit einem kräftigen, malzaromatischen Geschmack. Die drei ausgewählten Malzsorten (Pilsner Malz, rotes Karamellmalz und Müncher Karamellmalz) der Aromahopfen und die Braukunst unserer Brauer verleihen dem Mühlen Bock seine ganz besondere Note. Wentzler Bräu Mühlen Bock wird von Oktober bis März gebraut. Alkoholgehalt circa 6,5%.
Wentzler Bräu Spezial ist ein untergäriges Bier, gebraut nach Pilsner Art. Edler Aromahopfen, pfälzische Sommerbraugerste aus dem Naheland und die Erfahrung unserer Brauer verleihen dem Bier einen mildaromatisch Geschmack. Wentzler Bräu Spezial wird ganzjährig gebraut. Alkoholgehalt circa 5,8% Vol.
je 1-l-Flasche
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zzgl. 1.50 Pfand
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2.50
Die Frischbiere aus der kleinen WASGAU Brauerei sind nicht kurzzeiterhitzt, nicht gefiltert und nicht pasteurisiert! 4
Mildessa Mildes Weinsauerkraut 850-ml-Dose, ATG 770 g, kg-Preis 1.29 oder
Schlemmerkraut verschiedene Sorten, 425-ml-Dose, ATG 350 g, kg-Preis 2.83
Kartoffel-Püree je 3x3 Portionen, verschiedene Sorten je Packung
Niederkirchener Weinmacher
Deidesheimer Riesling trocken, halbtrocken oder
Müller-Thurgau lieblich
je 1-l-Flasche
2.99
1.11
je Dose
0.99
WASGAU Rezepttipp: selbst gemachtes
Kartoffelpüree Für selbst gemachtes Kartoffelpüree benötigen Sie nur Kartoffeln, Milch, Butter und Gewürze. Milch und Butter machen das Kartoffelpüree herrlich cremig. Besonders gut schmeckt es mit einer Prise Muskatnuss. Sie können das Kartoffelpüree aber auch nach Belieben zum Beispiel mit Chili oder Cayennepfeffer würzen.
Senf verschiedene Sorten 100-g-Preis 0.60
je 230-ml-Glas
1.39 2-kg-Beutel Speisekartoffeln mehlig kochend, ideal für Püree oder Klöße. Qualität Extra, aus Deutschland. kg-Preis 1.25 je 2-kg-Beutel
2.49 Cornichons
verschiedene Sorten ATG 190 g, 100-g-Preis 0.78
je 370-ml-Glas
1.49
Zutaten für 4 Portionen: 800 g WASGAU Kartoffeln (mehligkochend) Salz 250 ml Milch 50 g Butter geriebene Muskatnuss Zubereitung: Die Kartoffeln für das Kartoffelpüree schälen, waschen und in grobe Stücke schneiden, in kaltem Salzwasser aufkochen und zugedeckt ca. 20 Minuten garen. Die Milch für das Kartoffelpüree in einem kleinen Topf erhitzen und die Butter darin schmelzen. Kartoffeln abgießen und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken, dann die warme MilchButtermischung zum Kartoffelpüree gießen und alles gut verrühren, bis das Kartoffelpüree geschmeidig und glatt ist. Das Kartoffelpüree je nach Geschmack mit Salz und etwas geriebener Muskatnuss abschmecken.
Guten Appetit
5
Paprika-Gulasch aus der WASGAU Schweineschulter, herzhaft gewürzt, mit Paprika und Zwiebeln verfeinert.
kg
9 9 5.
Bio-Kalbsbraten aus WASGAU Bio-Kalbsfleisch, vom Hals, zart und saftig, auf Wunsch bratfertig gewürzt oder
Bio-Kalbsrollbraten aus WASGAU Bio-Kalbfleisch, vom Hals, zart und saftig. Gefüllt mit frischen Zwiebeln und Petersilie, der ideale Sonntagsbraten.
je kg
14.90
Schinkenfleisch-Spieße vom WASGAU Schweineschlegel, sehr mager, mit Paprika und Zwiebeln verfeinert.
100 g
0.79
Rahmbraten brasilianischer Art aus dem WASGAU Schweinekamm, ohne Knochen, durch seine würzige Marinade einmalig im Geschmack.
6
kg
7.99
Bio-Rinder-Suppenfleisch ohne Knochen, aus WASGAU Bio-Rindfleisch, mager und unvergleichlich zart im Geschmack. kg
10.99
Hähnchenschenkel vom Deutschen Landhähnchen aus Mecklenburg-Vorpommern, mager und eiweißreich, auf Wunsch küchenfertig gewürzt. kg
4.99
Krakauer im Ring verfeinert mit frischem Kümmel und einer leichten Knoblauchnote. 100 g
Wiener
0.89
im zarten Natursaitling, durch schonenden, milden Rauch geschmacklich verfeinert, erhält dieses besondere Würstchen seinen eigenen Charakter. Knackig frisch und heiß ein besonderer Genuss.
Schinkenwurst Sauerfleisch in Aspik, sehr mager und einmalig im Geschmack.
100 g
1.29
Südtiroler Markenspeck 6 Monate gereift, ein herzhafter Rohschinken.
100 g
1.99
fein aus magerem Rind- und Schweinefleisch, mild gewürzt und mit Ingwer abgerundet. 100 g
Metzgersalami nach alter Hausrezeptur hergestellt. 100 g
0.69
100 g
0.59
Zwiebelmettwurst hergestellt aus magerem WASGAU Schweinefleisch, mit einer leichten Zwiebelnote.
100 g
0.99
Ab Donnerstags: Würstchen
0.99
Parade
Weißwurst nach Münchener Art,
lbst Sortieren Sie se
Knacker fein gekörnt, herzhaft im Geschmack, knackig im Biss.
Kümmel-Rote Pommersche Gutsleberwurst grob oder fein, die mit dem natürlichen Geschmack. je 100 g
1.49
aus bestem Rind- und Schweinefleisch hergestellt, mit frisch gemahlenem Kümmel, Lakcervelatwurst je 4 Stück à 80 g eine besondere Wurstspezialität der Region. kg-Preis 6.25
0 0 . 2 7
Orangen lose reich an Vitamin C, stärken die Abwehrkräfte, Klasse I, aus Spanien.
Erdbeeren Intensiv rote glänzende Früchte, saftig und süß. Klasse I, aus Spanien, kg-Preis 4.98
Erdbeeren 400-g-Schale
99 1.
kg
2.49
spanische ie d in t r Sta Saison
Erdbeer-
Tafeläpfel
„Honey Crunch“, saftig und höchst erfrischend, Klasse I, aus Frankreich
kg
2.99
Stück
1.99 Galia Melonen Ananas „Extra Sweet“ dicke, saftig-süß-säuerliche Früchte, aus Costa Rica.
Stück
gelblich-grüne Schale, weißliches Fruchtfleisch, süßer und aromatischer Geschmack, enthält sehr viel Vitamin A und C, Klasse I, aus Brasilien.
1.99
Tafelbirnen „Abate Fetel“ Zartschmelzendes, fruchtiges, sehr angenehm süßes Fruchtfleisch. Klasse I, aus Italien.
kg
Nektarinen mit weißem Fruchtfleisch Nektarinen sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern. Klasse I, aus Chile
8
100 g
0.69
2.99
Kraus- oder Eichblattsalat große, ergiebige Köpfe Klasse I, aus Frankreich. je Stück
Kohlrabi dicke, frische Knollen Klasse I, aus Spanien.
0.99
Stück
0.69
Champignons weiß
Zucchini
Klasse I, aus Deutschland, kg-Preis ab 4.48
Zucchinis längs in Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer in Olivenöl marinieren. Klasse I, aus Spanien kg-Preis 3.58
400-g-Schale
1.79
500-g-Beutel
1.79
500-g-Stück
88 0. Broccoli besonders reich an Mineralstoffen und Vitaminen, Klasse I, aus Spanien/Italien, kg-Preis 1.76
Mini-RomaTomaten „Naschtomaten“ aus Tunesien, 100-g-Preis 0.80 250-g-Schale
StrauchTomaten „Caprese“ aus Tunesien, kg-Preis 3.06 650-g-Schale
Tortelini-Salat Ein exklusiver Salat aus besten Rohstoffen. Mit Käse gefüllten Tortellini, leckerem Schinken und einer frischen Marinade mit Schnittlauch verfeinert. kg-Preis 9.48
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nach traditionell französischen Rezepten aus sorgfältig ausgewählten Früchten zubereitet, verschiedene Sorten
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Weiße oder Duo Schokocreme kg-Preis 3.48
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1.39
11
Serviervorschlag
Andechser Natur
Demeter Bio-Mondscheinkäse laktosefrei, 50% Fett i.Tr.
Die Rinde wird über mehrere Wochen mit Aqua Luna Wasser und Rotschmierekulturen gepflegt. Der Käse wird ausschließlich an Licht-Blütetage und an Wärme-Fruchttagen gekäst. Diese Besonderheiten machen den Demeter Mondscheinkäse würzig-pikant und vollmundig oder
Bio-Bergblumenkäse laktosefrei, 50% Fett i.Tr.
Während der Reifung wird der Käse jeden zweiten Tag mit einer speziellen Rezeptur aus Rotkultur, getrockneten Blumen und Kräutern eingerieben. 100 g
1.69 Französischer Weichkäse
Chaumes oder Saint Albray 50% Fett i. Tr.
Der Weichkäse entwickelt während der Reifezeit mit Hilfe der enthaltenen Rotkulturen und dem Edelschimmel nach und nach seine typische weiß-rote Rinde. Darunter vereinen sich milde Würze und Cremigkeit zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Tipp: Probieren Sie doch einmal, wie Saint Albray mit Weißbrot und etwas Honig sein vollmundiges Aroma entfaltet.
100 g
1.39 Deutscher Schnittkäse
Bergader Bergbauernkäse 48% Fett i. Tr. Er ist besonders mild mit wertvoller Bergbauern-Milch aus der bayerischen Schliersee-Region. Die Vielfalt und Fülle an Wildblumen und Alpenkräutern auf den Bergwiesen und die frische Höhenluft machen die Milch so besonders wertvoll.
12
100 g
99 0.
✷ Fritz Walter, Niederhorbach
Dornfelder mild
Die dezente Süße des Dornfelders wird von Aromen von Cassis und feiner Pfeffernote begleitet. Der Wein präsentiert sich weich und harmonisch. Ein echter Gaumenschmeichler für Freunde restsüßer Rotweine. 1-l-Preis 5.05
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Fritz Walter, Niederhorbach
St. Laurent trocken Der St. Laurent gehört zur Familie der Burgunderreben. Der elegante Essensbegleiter zeigt sich mit intensiven Fruchtaromen nach Kirsche und Erdbeere. Der trockene Rotwein passt zu dunklen Fleischgerichten und mittelkräftigen Käsesorten. 1-l-Preis 5.32
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3.99
Fritz Walter, Niederhorbach
Dornfelder Rosé trocken
Der saftige Rosé entstammt einem reinen Saftabzug und gefällt mit kräftiger Fruchtigkeit, die vor allem an reife Kirschen, Johannisund Brombeeren erinnert. Dieser Wein ist ausgesprochen vollmundig.1-l-Preis 5.05
0,75-l-Flasche
3.79
Fritz Walter, Niederhorbach Fritz Walter, Niederhorbach
Grauer Burgunder trocken
Der Grauburgunder zeigt eine pikante Art. Seinen gehaltvollen Charakter unterstreichen die aromatischen Nuancen von Honig und exotischer Frucht.
Riesling trocken
Meist sind die Literweine die Visitenkarten eines Weingutes. Der trockene Riesling präsentiert sich dicht und kraftvoll und zeigt die typischen Aromen von Pfirsich, Apfel und erfrischender Zitrusfrucht. Nicht nur ein perfekter Schorlewein!
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250-g-Becher
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1.99 Appenzeller Fondue
Miree
Frischkäsezubereitung verschiedene Sorten, z. B. Paprika-Chili 100-g-Preis 0.59
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Haltbare Alpenmilch
Butterschmalz zum Braten, Backen, Kochen, Frittieren
100-g-Preis 0.92
Diese fein-cremige Käsespezialität ist das Schweizer Nationalgericht und ein heißer Käsegenuss für Freunde und die ganze Familie. Die Sortenvielfalt von Emmi Schweizer Käsefondue verführt Feinschmecker mit individuellem Genuss. kg-Preis 9.98
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Französischer Camembert
Le Rustique sehr sahniger und mildwürziger Geschmack, 45% Fett i. Tr.
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0.89 Ofenaufstrich einfach aufs Brot oder Brötchen streichen, kurz in den Ofen schieben und nach ein paar Minuten heiß genießen, verschiedene Sorten 100-g-Preis 0.97
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Spinat verschiedene Sorten, tiefgefroren kg-Preis ab 1.49
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aus ausgewählten Kartoffeln, aus kontrolliertem Anbau, extra dünn geschnitten, tiefgefroren
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verschiedene Sorten, nach Original-Rezepten, aus erlesenen Zutaten gebacken, tiefgefroren
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Louis und Louise Beste Zutaten aus der Natur, mit Sorgfalt und nach OriginalRezeptur hergestellt, mit Käse und Lauch oder mit Speck und Zwiebeln, tiefgefroren
TopSea
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zarte, saftige Hähnchenschenkel in der praktischen Alu-Grillschale, küchenfertig, tiefgefroren
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250-g-Packung
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Frische gekühlt ... Original Irische
Kräuterbutter
Rana
Frische Pasta
Zarte
100-g-Preis 1.12
Bolognese mit Béchamelsauce und Käse im Extrabeutel
kg-Preis 5.73
Butter aus Weidemilch und natürlichen Zutaten, als Brotaufstrich, zum Grillen, Verfeinern von Pasta, Kartoffeln und feinem Gemüse. 100-g-Preis 0.93
je 250-g-Packung
kg-Packung
je 400-g-Schale
150-g-Becher
nach traditionellem italienischem Rezept, verschiedene Sorten
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je 125-/165-g-Packung
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Paulaner
Ur-Pils oder Mixery* oder
Weißbier oder
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je 0,5-l-Dose
0.69
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Nicht alle Biersorten in allen Märkten erhältlich.
38% Vol., griechischer Aperitif mit Anis oder
PARK
Export
Pils
oder Kiste mit je 20x 0,5-l-Flaschen zzgl. 3.10 Pfand, 1-l-Preis 1.10 oder Kiste mit 24x 0,33-l-Flaschen zzgl. 3.42 Pfand, 1-l-Preis 1.39
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Campari
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je 0,7-l-Flasche
je 0,7-l-Flasche
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Pils Kiste mit je 20x 0,5-l-Flaschen, zzgl. 3.10 Pfand, 1-l-Preis 1.20
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Pils oder Export Kiste mit je 20x 0,5-l-Flaschen, zzgl. 3.10 Pfand, 1-l-Preis 1.20
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Lord Pils Kiste mit 20x 0,5-l-Flaschen, zzgl. 3.10 Pfand, 1-l-Preis 1.20
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12.
99
99
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Ur-Pils, Feingold oder Weizen Kiste mit 20x 0,5-l-Flaschen, zzgl. 3.10 Pfand, 1-l-Preis 1.20 oder Kiste mit 24x 0,33-l-Flaschen, zzgl. 3.42 Pfand, 1-l-Preis 1.51
Valentins
Weißbier verschiedene Sorten, Kiste mit je 20x 0,5-l-Flaschen, zzgl. 3.10 Pfand, 1-l-Preis 1.30
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Averna Amaro Siciliano, 29% Vol., italienischer Magenbitter
Amarula
oder 17% Vol., Wildfrucht-Likör aus Südafrika, aus den Früchten des Marula-Baumes 1-l-Preis 14.27
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9.99
Niederkirchener Weinmacher
Deidesheimer Riesling Sekt brut, 1-l-Preis 7.99
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Del Bon
Mineralwasser ”sanft” oder ”spritzig” Kiste mit je 12 x 0,7-l-Flaschen, zzgl. 3.30 Pfand 1-l-Preis 0.18
je Kiste
Orangensaft
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Sprudel
Kiste mit je 6 x 1-l-Flaschen
verschiedene Sorten zzgl. 1.50 Pfand,
zzgl. 2.40 Pfand, 1-l-Preis 1.00
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je 6 x 1,5-l-Flaschen
je Kiste
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Red Bull
Eistee-Getränke ohne Kohlensäure, verschiedene Sorten
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