Apresentação sanduwish

Brenda Viegas

Jean Lucas Júlia Basques Luísa Coli Mariana Rodrigues Raphaela Valério

´ RELATÓRIO FINAL DE PESQUISA

Preocupação com o corpo: tendência atual. Apesar disso a sobremesa é um dos pratos que poucos conseguem riscar completamente do cardápio.

SEGMENTO

SOBREMESAS

70%

das pessoas ainda consomem sobremesas após as refeições.

{ mulheres a maioria são

pessoas com condições financeiras melhores

consomem até duas

vezes mais doces.

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o consumo nos fins de semana salta de 28% para

48%

{

MERCADO DE biscoito e sorvete

Brasil é 2º maior produtor mundial de biscoitos Crescimento de

46% no segmento de cookies

Consumo de sorvetes: crescimento superior a 90% na última década

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O clima favorece o consumo de sorvetes

Belo horizonte – poucos estabelecimentos especializados em sobremesas e público adepto aos estrangeirismos e modismos gastronômicos.

Lançamento da marca SanduWish e seu produto sanduíche de cookie.

Trazendo ao contexto da cidade um produto novo que une dois elementos já apreciados.

Temática lúdica – ideia de três desejos concedidos - cliente pode escolher o sabor dos dois cookies e do sorvete que irão compor o seu sanduíche.

Esse método de escolha, o atendimento, a decoração, a identidade visual, além de outros elementos, irão compor um ponto de encontro como nenhum outro na cidade.

FATO

P R I N C I PA L

- Apresentar o produto ao público

- Por ser uma novidade no mercado: tirar possíveis dúvidas relacionadas ao consumo.

- Introduzir o público na atmosfera de contos de fadas fazendo relação com os produto.

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?

OBJETIVO

DE COMUNICAÇÃO

-PESQUISA- Evidenciar o público consumidor - Entender os limites da preocupação com a alimentação saudável - Traçar o perfil do consumidor - Traçar concorrentes - Definir formas de conceituar a marca

´ VARIÁVEIS

-PÚBLICONovidade vai atrair diversos paladares e pessoas interessadas em novidades, tendências e estrangeirismos.

Foco principal: Mulheres, entre 16 e 25 anos, classes A e B, moram/frequentam zona sul de Belo Horizonte.

Público secundário:crianças e famílias de mesma renda e localização geográfica.

Aberto aos estrangeirismos e modismos gastronômicos Adepto ao vaivém das tendências (frozen yogurt, temakis, food truck, paletas mexicanas, etc.

´ VARIÁVEIS

-DISTRIBUIÇÃOTrês desejos concedidos – escolha dos elementos do sanduíche Composição de local, atendimento e elementos diferenciados que caracterizem o produto.

-VARIÁVEIS AMBIENTAIS NÃO CONTROLÁVEISConcorrência: Mr Cheney, Freddo, Häagen Dazs,Gelateria Parmalat Fatores sociais: Preocupação com a alimentação saudável em relação ao consumo de alimentos calóricos e sobremesas.

´ VARIÁVEIS

PESQUISA TEMA Segmento de sobremesas em Belo Horizonte PROBLEMA Lançamento de marca/produto nesse segmento METODOLOGIA Pesquisa qualitativa com grupo focal

OBJETIVO GERAL Analisar e compreender os interesses, desejos e reações dos consumidores potencias do segmento de mercado.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS Analisar, identificar, compreender: - Melhor local e companhias para consumir cookie/sorvete; - Ao que os consumidores remetem sobremesa e sorvete; - O nível de interesse dos consumidores potenciais por cookie/sorvete; - À quais marcas os consumidores potenciais associam cookie/sorvete; - Quais são os concorrentes preferenciais dos consumidores potenciais; - O resíduo de comunicação de marcas conhecidas de cookie/sorvete pelos consumidores potenciais; -Quais são os atributos que os consumidores potencias levam em consideração ao escolher determinado produto/serviço.

-RESULTADOSEIXO 1: Os entrevistados passaram uma experiência positiva com o consumo de sorvete e cookie; EIXO 2: Poucos referências de estabelecimentos físicos do produtos; EIXO3: Avaliação positiva da proposta do produto; EIXO 4: Nosso target é um público jovem e amantes de sobremesa. E as mídias ideais para a veiculação do mesmo são: TV, Internet e Cinema.

-CONCLUSÕESO público está aberto ao novo produto e espera sabor e qualidade. O target é jovem, “antenado” e amante de sobremesa e a escolha das mídias devem se relacionar a isso.

PEÇAS

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