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Schlossallee
5 | 2013
www.schlossallee.com
05
Schlossallee Nr. 5/2013 | Oktober/November | 3,50 Euro |
Das Regionale Lifestyle Magazin für
DAS OSNABRÜCKER, Tecklenburger und emsland
Harald Müller:
Der Lingener Unternehmer über 10 Jahre Kultur in der Kirche Lichtsicht: Projektionskunst in Bad Rothenfelde
Hochzeit: Ja-Sagen einmal anders
Schlossallee testet: Wer backt die besten Brötchen?
IMPLANTATE UND ORALE CHIRURGIE: SICHERHEIT UND VERLÄSSLICHKEIT DURCH ERFAHRUNG UND ENGAGEMENT
• Modernste Diagnostik & Behandlung
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3D Kiefer-Darstellung durch digitale Volumentomographie Strahlungsarmes digitales Röntgen Breites Versorgungsspektrum Schonende Operationsverfahren
• Orale Chirurgie • Weisheitszahnentfernung • Chirurgischer Zahnerhalt (WSR) • Risikopatientenbehandlung
• Lokalanästhesie, Dämmerschlaf, Vollnarkose • Implantologie • Computer basierte Implantatplanung • Minimalinvasive Operationsverfahren • Implantatgetragener Sofortersatz
Gerne beraten wir Sie individuell und finden Ihre optimale Lösung. Dr. Stefan Hümmeke, Prof. Dr. Dr. E. Esser, Dr. Ulrike Mendelin
Hans-Wunderlich-Straße 5 | Telefon 0541/7 60 29 9-0 | Fax 0541 / 7 60 29 9-1 | 49078 Osnabrück-Hellern
www.ocosnet.de
Liebe Leserinnen und Leser, 2.500 Euro für das Frauenhaus und SKM (Katholischer Verein für soziale Dienste) spielte die Schlossallee Charity Nacht auf Gut Osthoff ein. Ein tolles Ergebnis, das der Lions Club Penthesilea gemeinsam mit uns eingespielt haben. Ganz nebenbei erlebten die Gäste einen tollen Abend im einmaligen Ambiente von Gut Osthoff. Inhaber Christian Kolde hat mit dem Gut eine echte Perle des Osnabrücker Landes zum Strahlen gebracht. Wie jedes Jahr ist der Herbst wieder prall gefüllt mit Terminen. Eröffnung der frisch renovierten und deutlich „aufgehellten“ OsnabrückHalle, Ute Lemper im Theater, Reitturnier in Rulle, Germanentage in Kalkriese und Oktoberfeste soweit das Auge reicht standen und stehen auf dem Programm. Nicht zu vergessen die mittlerweile 4. Projektions-Biennale „lichtsicht“ in Bad Rothenfelde, bei der noch bis Ende Januar 2014 die beiden Gradierwerke des Kurortes durch tolle Installationen ins beste Licht gesetzt werden. Hoffentlich bleibt Ihnen da Zeit genug, sich mit den neuesten Trends des Herbstes zu beschäftigen. Ein pralles Informationspaket erhalten Sie mit der Herbstausgabe der Schlossallee. Neben zahlreichen Neuheiten und Trends steht in dieser Ausgabe das Emsland besonders im Fokus. So etwa unsere Titelgeschichte über den Unternehmer Harald Müller. Er ist jemand, der Lingen geprägt hat. Mit dem Kulturforum St. Michael hat er in einer alten Kirchen eine besondere Kultureinrichtung geschaffen, die über die Grenzen des Emslandes hinaus Beachtung findet. Das Kulturforum St. Michael feierte vor kurzem seinen 10. Geburtstag – Grund genug für uns, uns mit dem Initiator über die Highlights der vergangenen Jahre und das, was in Zukunft geplant ist, zu unterhalten. Außerdem erfahren Sie in dieser Ausgabe, wie Sie Wild ganz köstlich zubereiten, welche technischen Spielereien seit der IFA der letzte Schrei sind und warum Julia Draganovic, neue Leiterin der Kunsthalle Osnabrück, in der Friedensstadt nichts so sehr fürchtet wie das Wetter. In diesem Sinne grüßt Sie Ihre Barbara Rottwinkel-Kröber Herausgeberin
Schloss Inhalt Ausgabe 5 Oktober/November 2013 | 8. Jahrgang | Seite 4
Genuss
Wild auf Wild
Damwildkeule, Wildschweinbraten oder ein köstlicher Hirschrücken – viele können es kaum erwarten, bis endlich die Saison beginnt, in der in vielen Restaurants und Gaststätten Reh & Co. wieder ganz oben auf der Speisekarte stehen. Wir wollten wissen, wie Wildbret ganz köstlich auch zuhause zubereitet werden kann.
Aktuell Das Neueste aus der Region
6 Kurzmeldungen ......................................... 8 1. Schlossallee Charity Nacht .................. 12 Ruller Reitertage ........................................ 16 Eröffnung der OsnabrückHalle .................. 17
Seite 56
Schlossallee testet! Wer backt die Besten –
Day Spas
der große Brötchentest ................................ 40
Schwitzend relaxen ................................... 74 Vorher – Nachher
Senf ..........................................................
Topmodern mit strahlender Farbe ............ 78
Wohnen
Hochzeit
Wohnen mit Holz Natürlich wohlfühlen ................................. 44 Garten Asiatische Schönheit: der Bonsai ............. 52
Hochzeit für Individualisten ....................... 83
Kultur Interview Prof. Manfred Schneckenburger
Szene
zur lichtsicht 4 ........................................... 92
Genuss
Portrait Von der Kanzel zur Bühne: Harald Müller .............................................. 18
Wild
Starke Frauen
Wild auf Wild ..........................................
Julia Draganovic ........................................ 24
Rezepte ...................................................
Termine
56 57
Kultur in der Region .................................. 96 Kolumne Romy Riechert .......................................... 97 Vorschau / Impressum .............................. 98
Region Emsländer Originale
Leben Gesundheit
Von Pferden, Schnaps und Meer ............... 30
Depressionen: Die Seele ohne Farbe ......... 61
Große Jungs
Beauty
Technik-Highlights: Spaß auf Knopfdruck ....... 36
Schönheits-Operationen: (Un-) sichtbare Veränderungen .................
66 Titelfoto: Christa Henke Titelstorys
allee
Seite 5
Garten
Der Bonsai
Japanische Gärten werden immer beliebter und dienen
oftmals als Ort der Ruhe. In diesen Gärten darf ein ganz besonderes Gewächs nicht fehlen: der Bonsai. In kleinen Schalen kann man sich diese Miniatur-Bäumchen ins Haus holen. Doch was macht den Bonsai so besonders?
Seite 52
Wohnen
Wohnen mit Holz Holz gehört zweifelsohne zu den beliebtesten Baustoffen in der Inneneinrichtung. Kein Wunder, lässt sich mit Holz in seinen vielen Varianten doch nahezu jeder Wohnstil verwirklichen. Wir verraten, was das Naturmaterial im Innenbereich alles kann und wie Sie es am besten einsetzen. Seite 44
Große Jungs
Spaß auf Knopfdruck Wenn so viele Männer auf Tasten stehen – warum spielen dann so wenige Klavier? In dieser Folge unserer Serie „Große Jungs“ geht es nicht um die hohe Kunst, sondern um Schnickschnack. Unser Mitarbeiter hat die neuesten Technik-Highlights getestet. Seite 36
Beauty & Wellness Schönheitsoperationen Der Schönheit mittels ästhetisch-plastischer Chirurgie etwas auf die Sprünge helfen? „Na klar!“, denken sich immer mehr Frauen und Männer. Sehen können, dass Eingriffe vorgenommen worden sind, soll man hingegen nicht. Deshalb machen dezenten Veränderungen den Trend aus. Seite 66
Aktuell | Seite 6
Senf Senf ist ein geschätztes Gewürz in der internationalen Küche. Es gibt über 100 verschiedene Senfpflanzenarten! Er wird auch hierzulande nicht mehr nur zu Bratwurst und Sauerbraten gegessen: Vielfältige Senfkreationen wie Feigensenf oder Schwarzbiersenf bereichern das kulinarische Angebot. Allein im Supermarkt hat man die Qual der Wahl wenn es um den perfekten Senf geht – schaut man in Feinkostläden, erweitert sich die Bandbreite um ein Vielfaches. Doch Senf ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Schwere Speisen werden durch die gelbe Würzpaste besser verdaut und der Blutdruck reguliert. Seine entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften machen ihn zu einem beliebten Hausmittel bei Erkältungen oder auch Magenproblemen – ein Teelöffel Senf etwa ist ein Geheimtipp gegen Sodbrennen!
„Seinen Senf dazugeben“ Das Sprichwort hat seinen Ursprung im 17. Jahrhundert. Damals galt Senf als kostbares Gewürz, das jede Mahlzeit als genüsslicher gelten ließ, selbst dann, wenn es nicht dazu passte. Man zeigte „gehobene Küche“, wenn man ihn einsetzte und demonstrierte das so oft wie möglich. Auch wenn es eigentlich nicht zum Gericht passte. Sämtliche Wirte jener Zeit servierten, ob erwünscht oder nicht, einfach ihren Gästen zu jeder Speise Senf. Da dies ebenso unangenehm war wie ein unerwünschter Rat, bürgerte sich auf diese Weise nach einiger Zeit das Sprichwort „seinen Senf dazugeben“ ein.
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Apfel-Rosmarin-Senf
Zubereitung:
200 g gelbe Senfkörner
Die Senf- und Pfefferkörner werden fein gemahlen und
100 g schwarze Senfkörner
mit dem Cidre verrührt. Dann muss das Gemisch etwa 5
1 TL ganzer, schwarzer Pfeffer
Stunden lang ziehen. Den geschälten Apfel feinreiben und
100 g brauner Zucker
mit dem Apfelessig verrühren. Anschließend Rosmarin, Salz
1 EL Meersalz
und Zucker hinzufügen und unter die Cidre-Mischung he-
2 TL getrockneter Rosmarin
ben. Nun alles einmal aufkochen lassen und bei kleiner Hit-
1 Apfel
ze einkochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
300 ml Cidre
Anschließend den Senf ist gereinigte Gläser füllen – fertig!
200 ml Apfelessig
Aktuell NEWS | Seite 8 BÜRGERSTIFTUNG OSNABRÜCK Benefizveranstaltung
Große Benefizgala der Bürgerstiftung Osnabrück „Ein Herz für Osnabrück“: Unter diesem Motto lädt die Bürgerstiftung Osnabrück am 30. November zur sechsten Bürgergala ins Theater am Domhof ein. Nach einem feierlichen Sektempfang ab 18.30 Uhr beginnt um 19.30 Uhr das vielfältige Bühnenprogramm. Zahlreiche bekannte und engagierte Osnabrücker Bürger, Schüler, Schauspieler, Tänzer und Musiker präsentieren ihr Können: unter anderem die Tanzschule Patsy & Michael Hull, die Waldbühne Kloster Oesede sowie das Theater selbst. Moderiert wird der Abend von dem Osnabrücker Schauspieler und Sänger Heaven. Der Erlös der Benefizveranstaltung geht zum Großteil an das Kinder- und Jugendtheaters OSKAR, das seit seiner Gründung von der Bürgerstiftung gefördert wird. Karten sind ab sofort im Vorverkauf erhältlich. www.buergerstiftung-os.de
Ein HErz für OSnABrüCK Moderation: Heaven Samstag 30. november Sektempfang 18:30 Uhr Programmbeginn 19:30 Uhr Get-together 21 Uhr mit kleinem imbiss
Veranstaltungsort:
Ullrich Kasselmann mit dem Courage-Preis ausgezeichnet Ein echter Pferdemann wurde in diesem Jahr mit dem renommierten Courage-Preis ausgezeichnet: Ullrich Kasselmann. Grund dafür ist sein visionäres Wirken im Reitsport und auch in der Wirtschaft, das er stets auch mit dem Gemeinwohl zu verknüpfen versucht. „Herr Kasselmann setzt sich auf vorbildliche Weise auch für Menschen ein, denen es nicht so gut geht wie ihm und seiner Familie“, verlas Initiator Gerd Schöwing aus der Begründung des Courage-Komitees. Laudator Jürgen Großmann, ehemaliger RWE-Vorstandsvorsitzender und guter Freund Kasselmanns, betonte, dass „Courage“ immer wichtig im Leben der Familie Kasselmann gewesen sei: „Mut bedeutet Risiko, Risiko bedeutet: Auch ein Scheitern ist möglich. Also ist Mut vor allem Vertrauen und Selbstbewusstsein.“ Ullrich Kasselmann versprach in seiner Dankesrede, die 5.000 Euro Preisgeld der Initiative „Reiten gegen Hunger“ zu stiften.
5. Komische Nacht in Osnabrück Am 15. Oktober wird die Osnabrücker Gastronomie wieder zu einer großen Comedy-Bühne. Comedians und Kabarettisten, bekannt durch Auftritte im Quatsch Comedy Club, bei Nightwash und auf Comedy Central, garantieren einen amüsanten Abend in geselliger Runde bei Essen und Trinken. In insgesamt acht Gastronomien treten an einem Abend fünf Comedians jeweils 25 Minuten auf. Bei der Komischen Nacht müssen somit nicht die Besucher von Lokal zu Lokal wandern, sondern jeder Gast kauft sich eine Eintrittskarte für sein Lieblingslokal. Die Künstler sind es, die von Club zu Club ziehen. Die Comedians Fat King Konrad, Gymmick, Ingmar Stadelmann, Oliver Polak, Thilo Seibel und Werner Momsen treten auf. Die Spielorte sind das Blue Note, Café & Bar Celona, Café Extrablatt, Grüner Jäger, Lagerhalle sowie das Lutherhaus. Karten in den Lokalen und an allen bekannten Vorverkaufsstellen erhältlich. www.komische-nacht.de
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„Spieltriebe 5“ begeisterte Publikum Spieltriebe 5, das Festival für zeitgenössisches Theater des Theaters Osnabrück, ging mit großem Erfolg zu Ende: Mit zirka 1.500 Zuschauern war es noch erfolgreicher als die Spieltriebe zwei Jahre zuvor. Unter dem Motto „Total real“ fanden Anfang September neun Uraufführungen und zwei weitere Premieren statt. Auf insgesamt fünf Routen konnten sich die Zuschauer an jedem der drei Abende bewegen: Nach einem gemeinsamen Start am Theater machten sie sich auf, um an ungewöhnlichen Orten der Stadt außergewöhnliche Inszenierungen zu erleben. Das 5. Spieltriebe-Festival bewegte sich mit diversen Theaterformaten – vom Live-Hörspiel, über das Rechercheprojekt bis zur Stückentwicklung – im Spannungsfeld zwischen Realität Szene aus „Das Leben der Insekten“, und künstlerischen Gegenwelten. Drei FestivalFoto: Marek Kruszewski uraufführungen werden weiterhin im Spielplan zu erleben sein: „Das Leben der Insekten“ von Viktor Pelewin im Theater am Domhof, „Die Phobiker“ von David Gieselmann und „Die Kunden werden unruhig“ von Johannes Schrettle im emma-theater. Intendant Ralf Waldschmidt ist zufrieden: „Spieltriebe ist zu einer unverwechselbaren Marke in der Festivallandschaft geworden!“
Das besondere Brautmodenhaus zwischen Bremen und Münster
Das neueste aus der Region erfahren Sie tagesaktuell unter www.schlossallee.com!
Vom Wahlplakat zum „Friedensträger“ Die CDU-Werbebanner „Schöne Ferien“, mit denen Wolfgang Griesert im Wahlkampf die Osnabrücker gegrüßt hatte, haben nun eine im wahrsten Sinne des Wortes tragende Rolle erhalten: Designer Markus Oliver Braun entwarf aus ihnen stabile Tragetaschen! Brauns spontane Recycling-Idee „Schöne Ferien – schöne Tasche!“ wurde natürlich auch von Wolfgang Griesert autorisiert. Analog zum Friedensdatum (1648) kostet die Tasche 16,48 Euro – davon werden jeweils 2,50 Euro an die Aktion „Osnabrücker Freiwilligentag“ gespendet, der seit 2005 alle zwei Jahre stattfindet und dem Ulla Weller als Schirmherrin vorsteht. Die hochwertig verarbeitete Tasche ist ab sofort in begrenzter Stückzahl in der Boutique „Miss Robinson“ erhältlich.
„Taschen-Botschafterin“ Ulla Weller mit Schlossallee-Herausgeberin Barbara RottwinkelKröber
C.A. Thole Stadtmitte Cloppenburg Tel. 04471/2203
www.ca-thole.de
Aktuell NEWS | Seite 10
Osnabrück ist ausgezeichnet! Als bisher einzige Kommune aus Niedersachsen und als 18. Kommune bundesweit hat Osnabrück vom Nationalkomitee der UN-Dekade Bildung für nachhaltige Entwicklung die Auszeichnung als „Stadt der Weltdekade Bildung für nachhaltige Entwicklung “ erhalten. Ziel dieser von 2005 bis 2014 dauernden Weltdekade, die von der UNESCO organisiert wird, ist das Leitbild der nachhaltigen Entwicklung in allen Ländern und in allen Bereichen der Bildung fest zu verankern. Verabschiedet wurde es der Weltkonferenz für Umwelt und Entwicklung in Rio de Janeiro im Jahr 1992. Dadurch sollen Veränderungen im Bewusstsein und Verhalten aller Menschen angeregt werden, die für die Zukunft der Welt im Sinne einer nachhaltigen und gerechten Gesellschaft notwendig sind. Der Leiter des Nationalkomitees, Prof. de Haan, würdigt vor allem das Engagement und die vielfältigen Initiativen in Osnabrück. Beides habe die Jury sehr beeindruckt. Stadträtin Rita Maria Rzyski, stellvertretende Oberbürgermeisterin, freut sich über die Auszeichnung: „Das Engagement der vielen ehrenamtlich Aktiven wird damit ebenso wie das städtische honoriert.“
Emmaus-Kapelle in Icker eröffnet
Erinnern, Zeit und Begegnung – unter diesen Begriffen steht seit dem 31. August die neu eröffnete Emmaus-Kapelle in Icker. Knapp 6.000 Arbeitsstunden haben die ehrenamtlichen Helfer der Region investiert, um die kleine Friedhofskappelle erhalten zu können. Denn ein Friedhof ohne Kapelle – das war undenkbar! Vor rund einem Jahr hatten die Katholiken der Gemeinde Belm das sanierungsbedürftige Gebäude sowie das Grundstück für 20.000 Euro abgekauft und unter Federführung des Architekten Wolfgang Herich dank dem finanziellen und zeitlichen Engagement vieler Bürger nach und nach die moderne Emmaus-Kapelle entstehen lassen. Auch der hinter der Kirche liegende Platz wurde grundlegend saniert und ist jetzt ein Ort der Begegnung geworden. In der neuen Kapelle gibt es barrierefreie Sanitärräume und einen Abstellraum. Blickfang in der Emmauskapelle ist ein Bronzekreuz des Künstlers Heinz Hollenhorst.
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Einladung
Architekturprei ses
zur Verleihung des 3.
Wir möchten Sie hiermit zur feierlichen Preisverleihung am 31. Oktober ab 18 Uhr im Hause der corso sauna manufaktur, Industriestraße 37, 49565 Bramsche-Hesepe, einladen. Freuen Sie sich auf einen spannenden Abend mit einem Get-Together der regionalen Architektur- und Baubranche. Erleben Sie die corso sauna manufaktur in einer neuen Dimension! Seien Sie gespannt auf die Sieger und Platzierten! Privathäuser, gewerbliche Neubauten, sanierte Alt-
Schlossallee-Leser haben dazu ihre Stimme abgegeben.
bauten und Garten- und Landschaftsbau. Das sind
Ein architektonisches Highlight eröffnet in diesen Tagen
die Kategorien, in denen sich zahlreiche Bauherrn oder
die Familie Lingens, die Mitte des letzten Jahres die corso
Architekten in den letzten Monaten bei uns beworben ha-
sauna manufaktur GmbH übernommen hat. In Rekordzeit
ben. Auf dem Portal www.schlossallee.com standen die-
wurde eine neue, interessante und innovative Firmenzent-
se Objekte für unsere Leser zur Bewertung. Über 6.000
rale im Industriegebiet in Bramsche-Hesepe erbaut.
Bitte melden Sie sich an bei Schlossallee - Verlag Rottwinkel-Kröber | Brückenort 15 | 49565 Bramsche Telefon: 05461 / 940 210 | Fax: 05461 / 940 220 | info@verlagkroeber.de
Unsere Partner:
events
Aktuell Charity Nacht | Seite 12
2.500 Euro für Frauenhaus und SKM Ein glanzvoller Rahmen sorgte auf Gut Osthoff dafür, dass bei der Schlossallee Charity Nacht ein ansehnlicher Erlös für das Frauenhaus und das SKM eingespielt wurde. Zur Charity Nacht eingeladen hatte die Schlossallee, gemeinsam mit dem Lions Club Penthesilea. Das alte Rittergut in Georgsmarienhütte begeisterte die Gäste! Regionale Aussteller stellten sich vor, die „MondayMummCompany“ sorgte für den perfekten Sound und kulinarisch verwöhnte das Team von Wiesmann Catering die Gäste. Highlight des Abends war eine Amerikanische Auktion, bei der Auktionator René Elsässer gern Gebote für den guten Zweck entgegennahm. Ersteigert werden konnten eine Jura Kaffeemaschine, ein Flug in einem Privatjet nach Norderney und „Total Regional“: die MondayMummCompany für einen Abend.
Petra Rauschen und Beate Sandmann empfingen die Gäste im Namen der Lions.
Modedesignerin Christina Schockemöhle und Alexander Thomas
Fotos
Auktionator René Elsässer animierte zu vielen Geboten bei der Versteigerung.
Dr. Peter Mikowsky und seine Frau Susanne
Prisca Molenda (links) und Hildegard Reinermann-Runge
(v.l.) Frau Stock, Silvie Heilmann, Ulla Weller und Elisabeth Kleinfeld-Krätzig
Svenja Dierker
Seite 13
Künstlerin Silke Sturm
(v.l.) Petra Thünemann und Frau Eickhorst mit Oliver und Manuela Zweger
(v.l.) Heinz und Ulrike Tieck, Petra Marx-Teuber und Wilfried Teuber
Julia Hawighorst und Christoph Sierp
Johanna Tepe (links) und Anette Meyer zu Strohen
Petra Rauschen (links) und Barbara Rottwinkel-Kröber
Das Team von Ipura Day Spa
Frau Dyck und Herr Harmeyer
Aktuell Charity Nacht | Seite 14
Das Weller-Team (v.l.): Burkhard Weller und Tochter Emma, Olaf Hellmann, Andreas Stege, Thomas Seggert und Murat Keskin
Die MondayMummCompany (v.l.): Ralf Tiemann, Mayya Shaposhnik, Christina Steins und Günther Westermann
(v.l.) Dr. Wolfgang Sturm mit Benedictus und Gisela Lingens
Ulla Weller gefielen die Pelze von Mersmann
Anja Deeken-Rickermann und Frank Rickermann
Manuela Kubzdela (links) und Filiz Tümtan
Holger und Stefanie Bulk
Laura Kutschbach (links) und Stefanie Heuer zeigten Fior da Liso
Herr Koberstein (links) und Marius Ma
Der Erlös ging zu Gunsten folgender Vereine: Das Frauenhaus Osnabrück
Der SKM
Das Frauenhaus ist eine anonyme Zufluchtsstätte für misshandelte Frauen
Der SKM, Katholischer Verein für soziale Dienste in Osnabrück e.V., gehört dem
und deren Kinder. Hier können sie sich aus Abhängigkeiten lösen und in Ruhe
Caritasverband für die Diözese Osnabrück als Fachverband an. Der Verein orien-
zukünftige Pläne machen. Die Berater stehen auch in Bezug auf die Situation
tiert sich an den individuellen Notlagen der hilfsbedürftigen Menschen in der Region
der Kinder zur Verfügung. Sie werden durch Spiel- und Gesprächsangebote
Osnabrück. Es gibt vier Fachbereiche mit unterschiedlichen Schwerpunkten: Einmal
unterstützt. Das Haus steht jeder Frau zu jeder Zeit zur Verfügung – egal in
gibt es die beratende Funktion. Hier geht es um rechtliche Betreuung sowie Sozial-
welchem Alter, welcher Nationalität oder ob mit oder ohne Kinder. Das Frau-
und Schuldnerberatung. Im Fachbereich Soziale Dienste SKM bekommen Woh-
enhaus ist ein sicherer Aufenthaltsort. Der Kontakt ist nur telefonisch unter
nungslose Hilfe. Weitere Zweige sind die Kinder-, Jugend- und Familienhilfe sowie
0541 65400 möglich.
Dienstleistungen wie Einkauf, Verkauf oder Projektentwicklung. www.skm-os.de
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Aktuell Ruller Reitertage | Seite 16
Johannes Ehning und Salvador siegten in Rulle.
Johannes Vornholt wurde das Goldene Reitabzeichen verliehen.
Ruller Reitertage
Großer Sport, rasante Show und ein Goldenes Abzeichen Die Ruller Reitertage haben Tradition – seit Jahren eröffnen regionale Top-Reiter ebenso wie die Großen der Szene die Hallensaison in Wallenhorst. Nicht nur für die Teilnehmer sind die Reitertage ein Veranstaltungshighlight, auch pferdebegeisterte Osnabrücker fiebern dem Event Jahr für Jahr entgegen. Anfang Oktober waren es dieses Mal rund 8.000 Zuschauer, die auf der Reitanlage Sudowe Daumen drückten, mitfieberten und nicht zu Letzt auch bis tief in die Nacht feierten! Bereits am Freitagabend standen zwei Höhepunkte auf dem Programm: Im Zeitspringen der Klasse S drückten die Reiter mächtig aufs Gaspedal. Toni Haßmann war mit seiner „Conchita“ der schnellste und sicherte sich den Sieg. Vor dem Springen kam Oktoberfeststimmung in der großen Reithalle auf: Zwölf Mitglieder des Reitvereins Rulle präsentierten eine Quadrille – mit Dirndln, Lederhosen, Filzhüten und Lebkuchenherzen! Am
Ludger Beerbaum stellte in Rulle junge Pferde vor.
Carmen Rethmann und Olaf Krause
Samstagabend bildete nicht nur die 2. Qualifikation für die Regionale Tour den Tageshöhepunkt, sondern auch eine ganz besondere Auszeichnung: Johannes Vornholt vom Gastgebenden Reitverein Rulle wurde im feierlichen Rahmen das Goldene Reitabzeichen verliehen – zehn schwere Springen musste er dazu gewinnen. Die meisten davon errang er mit seinem Hengst „Checkpoint“, mit dem er dann auch die Ehrung entgegennahm. Am Sonntag im Großen quick-mix Preis von Rulle fehlte den beiden das nötige Glück; hier standen am Ende Johannes Ehning und „Salavador“ in der Siegerehrung ganz vorn. „Das ist natürlich schön, wenn man zum Auftakt der Hallensaison gleich einen Großen Preis gewinnt, unterstrich der Borkener. „Wir kommen schon lange nach Rulle, mindestens zehn Jahre, aber den Großen Preis konnten wir noch nie Fotos Frieler, Dierker gewinnen.“
1. Vorsitzender Maik Schramm (links) und Claus Bergjohann
Die Studentenreitgruppe Osnabrück stellte das Parcoursteam. für einen reibungslosen Ablauf.
Balazs Krucso und Centaura waren am Donnerstag erfolgreich.
Die bayerische Quadrille sorgte für Stimmung
Aktuell Eröffnung Stadthalle Osnabrück
Seite 17
Comi ng Soon:
Schlossallee „Gesund durchs Jahr“ 2014 für Münster, Osnabrück und das Umland
OsnabrückHalle:
Eröffnung mit Starbesetzung In wahrlich neuem Glanz erstrahlt seit Anfang Oktober die OsnabrückHalle! Die monatelangen Umbauarbeiten haben sich gelohnt: Heller Holzboden, viel Weiß, hohe Glasfronten und ein komplett neues
QR-Code führt zu den Mediadaten der Sonderausgabe
Entrée mit einem neuen Haupteingang am Wall lassen die alte Enge vergessen und machen Lust auf viele kommende Veranstaltungen. Ein Highlight bot bereits die Eröffnung: Zahlreiche Osnabrücker Persönlichkeiten waren geladen und gern gekommen, um zunächst bei einem Empfang durch die neuen Räumlichkeiten zu wandeln und später einem Konzert der Extraklasse von Roger Cicero zu lauschen. Wir freuen uns auf mehr!
Fotos
OsnabrückHalle
Die Schlossallee Sonderausgabe Gesundheit führt von A wie Auge bis Z wie Zahnheilkunde durch das Gesundheits-Jahr 2014. Außerdem werden Spezialisten aus der Region vorgestellt. Nach der erfolgreichen Erstausgabe im Januar 2013 wird die Neuauflage durch die weiteren Rubriken „Vorsorge“ und „Schönheit“ ein konzeptionell verbessertes, einzigartiges und umfangreicheres Nachschlagewerk mit einem nachhaltigen Lesernutzen.
Verlag Rottwinkel-Kröber GmbH OsnabrückHallen-Geschäftsführerin Sandra Gagliardi und Bürgermeister Burkhard Jasper begrüßten die Gäste und eröffneten die Halle nach der Renovierungspause.
An den Speichern 4 | 48157 Münster Tel. 0251 - 239 49 12 www.schlossallee.com
Szene Titelstory | Seite 18
Von der Kanzel zur Bühne
Harald Müller über 10 Jahre Kulturforum Lingen Es bedarf schon einer gehörigen Portion Idealismus, eine ehemalige Kirche vor dem Abriss zu retten und in ihr eine kulturelle Einrichtung zu etablieren. Genau diesen Idealismus hat der Lingener Unternehmer Harald Müller bewiesen, als er die St. Michael Kirche in Reuschberge mietete und darin das Kulturform Sankt Michael eröffnete. Wegen dieses außergewöhnlichen Engagements widmeten wir dem Geschäftsführer der Erwin Müller Gruppe deshalb 2008 bereits ein Portrait in der Schlossallee. Jetzt feierte das Kulturforum seinen 10. Geburtstag. Ein schöner Grund, uns erneut mit dem sympathischen Unternehmer zu treffen!
Text
Svenja Dierker, Fotos
Christa Henke (Portraits), Kulturforum Lingen (Veranstaltungen)
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Harald Müllers Engagement ist es zu verdanken, dass die ehemalige St. Michael Kirche vor dem Abriss bewahrt wurde.
Vor dem Abriss gerettet Was bewegt einen erfolgreichen Unternehmer, eine leerstehende Kirche zu übernehmen und ein Kulturforum darin zu errichten? „Das ist eventuell sogar ein Zufall gewesen“, lautet die Antwort von Harald Müller, Geschäftsführer der Erwin Müller Gruppe in Lingen, der vor genau zehn Jahren die St. Michael Kirche mietete und sie damit vor der Abrissbirne rettete. Nun, ganz so zufällig nahmen die Ereignisse dann wohl doch nicht ihren Lauf: Als der Osnabrücker Bischof Bode verkündete, dass St. Michael aufgegeben werden sollte und zum Abriss freigegeben war, formierte sich zunächst eine Bürgerinitiative, die dies zu verhindern suchte. Mit Erfolg: Dem Engagement der Bürger ist es nicht nur zu verdanken, dass die Kirche im Ortsteil Reuschberge nicht abgerissen wurde; mehr noch, sie wurde unter Denkmalschutz gestellt. Doch was nun? Es ist schließlich kein Pappenstiel, ein solches Gebäude zu erhalten und einem sinnvollen Zweck zuzuführen. Und an dieser Stelle greift wohl das, was Harald Müller im Nachhinein als Zufall beschreibt: Er erfuhr vom abgewendeten Abriss und der Problematik einer adäquaten Nutzung und hatte prompt eine Idee! Denn zu diesem Zeitpunkt veranstaltete sein Unternehmen in den eigenen Werkshallen, ebenfalls im Stadtteil Reuschberge, die Konzertreihe „Klassik ab Werk“, und kämpfte mit zu kleinen Räumlichkeiten. Für den Unternehmer lag die Lösung auf der Hand: Aus der ehemaligen Kirche sollte ein Kulturforum werden, das vor allem seinen klassischen Konzerten eine angemessene Räumlichkeit bot. „Ich fühlte mich bewogen, mich zu engagieren“, erzählt uns der Unternehmer heute, dessen Vater einst als Flüchtling das heutige Großunternehmen mit nur zwei Mitarbeitern am Standort Reuschberge gründete.
Blaue Stühle zum Geburtstag Wie das Ganze vonstattengehen sollte, das war zu diesem Zeitpunkt noch nicht so richtig klar. „Es gab Pläne von Architekten, die vorsahen, die Kirche komplett umzubauen – es war nur kein passender Finanzier da. Für mich stand fest: Das machste nicht!“ Stattdessen fragte sich Harald Müller gemeinsam mit den 14 Mitgliedern seines inzwischen gegründeten Fördervereins: Was braucht man für ein Theater? Wie kann man mit so wenig Veränderung wie möglich das
Szene Titelstory | Seite 20
Das Programm für das 2. Halbjahr 2013 ist in vollem Lauf; Veranstaltungen für 2014 sind in Planung.
beste Ergebnis erzielen? „Wir haben uns die Stellwände einfallen lassen, mit denen man den Raum gestalten kann, ohne ihn baulich zu verändern, das war der erste Schritt“, erinnert sich Harald Müller. „Und wir haben Sponsoren gefunden, die uns dabei geholfen haben, eine Bühne zu bauen.“ In diesem Jahr, anlässlich des zehnjährigen Jubiläums, wurde diese Bühne noch erweitert und vergrößert. Auch aus der eigenen Tasche finanzierte Harald Müller den Umbau mit, wenn auch manches Mal eher indirekt: „Ich habe mir zu jedem Geburtstag Stühle gewünscht“, sagt der Unternehmer und lacht. So lange, bis es dafür gereicht hat, die alten Kirchenbänke zu entfernen und die deutlich bequemeren, blauen Stühle anzuschaffen, die Platz für 400 Personen bieten. Auch Ton- und Beleuchtungsanlagen wurden installiert und im Laufe der letzten zehn Jahre stetig verbessert.
Immer mehr Sparten Heute freuen sich die Menschen, wenn sie die ehemalige Kirche betreten – nicht nur wegen des denkmalgeschützten Gebäudes, sondern vor allem wegen des Programms, das angeboten wird. „Angefangen haben wir mit reiner klassischer Kammermusik“, so Harald Müller. Ein Freund von ihm ist Mitglied des Leipziger Gewandhausorchesters, „er spielt wunderschön Oboe“. Er half ihm dabei, Kontakte zu verschiedenen Künstlern herzustellen und den Start im Kulturforum nicht allzu holprig werden zu lassen. Mittlerweile ist das Angebot deutlich größer als zu Beginn: So wird etwa in der Reihe „Wir von hier“ Künstlern aus der Region ein Forum geboten, sich zu präsentieren. „An diesen Abenden gehört die Bühne talentierten Nachwuchskünstlern aus dem Emsland und der Grafschaft Bentheim, die sich hier einem großen Publikum präsentieren können“, erklärt der Initiator. Noch relativ jung ist die Sparte des Volkstheaters, das seit zwei Jahren vor allem mit „Shakespeare on Stage“ die Besucher des Kulturforums unterhält. Bekannte Tourneegruppen gastieren mit ausgewählten Stücken des britischen Dramatikers auf der Bühne im ehemaligen Kirchenschiff. „Der passt hier gut rein, der ist volksnah und unterhaltsam“, lautet die simple Begründung von Harald Müller auf die Frage, warum man sich gerade auf Shakespeare festgelegt
Das Gebäude des Kulturforums St. Michael steht heute wegen des ungewöhnlichen Aufbaus unter Deknmalschutz.
hat. „Das muss ja auch nicht immer so bleiben“, betont er außerdem, „aber jedes Haus braucht ja eine klare Linie und das ist eben unsere!“ Und bei so viel Klarheit ist es dann auch kein Wunder, dass bei den Feierlichkeiten zum 10-jährigen Jubiläum am 14. September der „Sommernachtstraum“ für großen Jubel sorgte.
Alles außer „Disco“ Auf keinen Fall fehlen in einem Artikel über das Kulturforum darf natürlich die Erwähnung des Jugendkulturpreises „Talente“, der mittlerweile ein bedeutsames Ereignis in der Region Emsland/Grafschaft Bentheim ist. Alle drei Jahre bewerben sich junge Menschen, die mit großem persönlichem Engagement ihrer künstlerischen Arbeit in den Sparten Musik, Darstellende Kunst und Bildende Kunst nachgehen, um einen der höchstdotierten Jugendkulturpreise Deutschlands. Der Verein Kulturforum Sankt Michael und die Erwin Müller Gruppe Lingen als Hauptsponsor zeichnen unter rund 80 Bewerbern in jeder Kategorie drei Einzelpersonen oder Gruppen aus, deren Werke oder Beiträge eine besondere Qualität und Kontinuität der künstlerischen Leistung erkennen lassen. „Das ist mit einem gewissen Aufwand verbunden und macht sehr viel Spaß“, so Harald Müller. „Wir suchen in der ganzen Region nach Talenten und daraus ergeben sich dann wiederum neue Möglichkeiten und Ideen für weitere Veranstaltungen.“ Neben dem Theater, der klassischen- und der Kammermusik spielen auch Soul, Jazz, Blues und Musik aus aller Welt eine Rolle auf der Bühne des Kulturforums Lingen. Dazu kommen Veranstaltungen, die in Kooperation mit der Stadt Lingen durchgeführt werden. „Wir wollen hier Qualität bieten“, unterstreicht der Unternehmer, „Das kann auch mal Welt- oder Rockmusik sein. Nur Disco, das dürfen wir nicht. Das haben wir mit der Kirche so vereinbart!“ Denn die ist ja nach wie vor Eigentümerin des Gebäudes, das Harald Müller für einen symbolischen Euro im Jahr gemietet hat. Ob die Verantwortlichen im Bistum froh über Müllers Engagement sind, da ist sich der Unternehmer gar nicht mal so sicher: „Die hätten hier ansonsten Immobilien gebaut …“, sagt er und schmunzelt.
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Jedes Jahr am Abend vor dem 1. Advent gastiert das Bachorchester des Gewandhauses zu Leipzig im Kulturforum.
„Wir von hier“ lautet der Name einer Veranstaltungsserie, die Talente der Region erkennt und ihnen eine Bühne bietet.
Bachkonzert als Jahreshighlight Für die Zusammenstellung des Programms ist der Unternehmer, der sich aus dem operativen Geschäft der Erwin Müller Gruppe nach und nach und nach etwas zurückzieht, gemeinsam mit den anderen Mitgliedern des Vereins Kulturforum Sankt Michael e.V. höchst selbst verantwortlich. Und so freut er sich immer besonders auf das Jahreshighlight einen Abend vor dem 1. Advent, wenn das Bachorchester des Gewandhauses zu Leipzig wunderschöne Barockmusik zum Besten gibt. In diesem Jahr, dem Jubiläum angemessen, mit
einem deutlich größeren Aufgebot als in den Jahren zuvor, mit den „Brandenburgischen Konzerten“. „Das wird eine ganz herausragende Aufführung“, ist sich der Initiator sicher, „und es gibt noch Karten!“ Das Programm für das 1. Halbjahr 2014 ist gerade in Arbeit. „Wir sammeln Ideen, die in den Rahmen passen“, erklärt Harald Müller. Bislang war er fast auf allen Veranstaltungen der letzten zehn Jahre persönlich zugegen. Ob er sich noch daran erinnern kann, was er empfunden hat, als sich das erste Mal der Vorhang in „seinem“ Kulturforum öffnete? „Ich war natürlich sehr stolz, dass es uns ge-
Theater Klassik-Konzerte Weltmusik & Musicals (Musik-) Kabarett Jazz, Blues & Co.
Fr. • 08.11.2013 • 20 Uhr
Sa. • 23.11.2013 • 20 Uhr
So. • 01.12.2013 • 17 Uhr
Fr. • 17.01.2014 • 20 Uhr
Sizilianische Musik
Das Zwillingsduo (Klavier)
Brandenburgischen Konzerte
Nina Hoger (Klezmermusik)
Vucciria
Wir von hier
Bachorchester Leipzig
Kulturforum Sankt Michael e.V. Langschmidtsweg 66a · 49808 Lingen www.kulturforum-lingen.de
Ensemble Noisten &
Szene Titelstory | Seite 22
Mit „Shakespeare on Stage“ bietet das Kulturforum publikumsnahes Schauspiel vom Feinsten.
lungen war, mit relativ wenigen Mitteln das hier zu realisieren“, sagt er und blickt sich um in dem großen Kirchengebäude, das in seinem Baujahr 1969 bereits nach den neuen Vorstellungen des 2. Vatikanischen Konzils errichtet wurde. Demnach sollte die Dachkonstruktion wie ein schützendes Zelt über der Gemeinde wirken. Der Altar wurde mehr mittig gesetzt, damit der Priester dahinter nun auf die Gemeinde sehen konnte und die Zeremonien nicht mehr mit dem Rücken zu den Gläubigen vollziehen musste. Heute befindet sich hier die moderne Bühne, auf der Müller und ich sitzen und uns unterhalten. Die Kirche war früher übrigens katholisch geführt, Müller selbst ist evangelisch.
Investition auf kulturellem Gebiet
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Das besonDere event Für sie, ihre KunDen
Eine letzte Frage ist noch offen: Ist es wirklich die reine Liebe zur Kultur, die Harald Müller zu seinem Engagement bewegt? „Die Erwin Müller Gruppe Lingen mit mehr als 1.200 Mitarbeitern weltweit, davon über 600 allein in Lingen, ist bekannt für ihr breites kulturelles Sponsoring in der Region, bei dem keineswegs nur das Kulturforum Sankt Michael Berücksichtigung findet, sondern viele weitere Institutionen und Projekte bedacht werden“, so der Unternehmer. Die eigene Freude an Musik und Theater hat Harald Müller sicherlich bewogen, sich besonders auf diesem Gebiet zu engagieren, denn so sagt er selbst: „Andere Unternehmen investieren in den Sport, doch wir haben uns gedacht, wir investieren in die Kultur – zumal ich ja nicht gerade der Sportliche bin und lieber ins Konzert gehe!“ Und wenn dann so etwas Tolles dabei herauskommt wie das Kulturforum in Lingen, soll es den Bürgern der Region nur recht sein!
Die nächsten Termine:
unD Mitarbeiter
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Netzwerken – einmal anders!
Tickets: LWT Lingen, Neue Straße 3a, Tel. 0591 9144-144 | VVV Nordhorn, Firnhaberstraße 17, Tel. 05921 80390, www.lingen.de
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Freitag, 8. November, 20 Uhr: „Vucciria – Sizilianische Musik“ Samstag, 23. November, 20 Uhr: „Wir von hier“: Sonntag, 1. Dezember, 17 Uhr: Bachorchester Leipzig, Freitag, 17. Januar, 20 Uhr: Ensemble Noisten und Nina Hoger
Weitere Impressionen zu 10 Jahren Kulturforum Lingen sowie Infos zu den kommenden Veranstaltungen unter www.schlossallee.com.
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Szene Starke Frauen | Seite 24
Am 1. November tritt Julia Draganovic offiziell die Nachfolge von André Lindhorst als neue Leiterin der Kunsthalle Osnabrück an. Lindhorst war über 20 Jahre lang für die Geschicke des Ausstellungshauses verantwortlich. Wir haben uns mit der frisch aus Italien eingetroffenen Kuratorin zum Gespräch getroffen. Interview
Schlossallee: Liebe Frau Draganovic, Sie sind erst seit kurzem in Osnabrück. Wo genau kommen Sie her? Julia Draganovic: Ja, ich bin seit zwei Wochen in der Stadt. Vorher war ich in Italien, ich habe in Modena einige Jahre lang freiberuflich gearbeitet und eine ganze Reihe von Projekten in Mailand und Bologna kuratiert, vor allem auch Kunst im öffentlichen Raum. Ich betreue immer noch einen internationalen Preis für partizipatorische Kunst. Vor meiner Zeit in Modena war ich zweieinhalb Jahre lang künstlerische Leiterin der Kunsthalle Neapel, davor wiederum in New York im Chelsea Art Museum, Piemont und Weimar. Wie sind Sie nach dieser Zeit auf der internationalen Kunstbühne ausgerechnet zur Kunsthalle Osnabrück gekommen? Wie fast immer in meinem Leben auch diesmal wie die Jungfrau zum Kinde! Mein Motto ist: „Go with the flow!“ Ich war in diesem Jahr Mitglied des EMAF (European Media Art Festival, d. Red.), weil Medienkunst eines der Gebiete ist, mit denen ich mich in den letzten Jahren stark beschäftigt habe. Während des Festivals wurde ich von mehreren Seiten angesprochen, ob ich wüsste, dass diese Stelle neu zu besetzen sei. Ich kannte die Kunsthalle, und finde den Raum einfach großartig! Ich habe in Modena auch schon einmal eine Kirche mit Kloster bespielt, aber das war kein Vergleich zur Dominikanerkirche! Außerdem wollte ich nach den vergangen zehn Jahren Wanderschaft mal wieder etwas wachsen sehen – das ist in Italien aus vielen politischen Gründen schwierig. Und Sie meinen, Sie finden sich im Norden zurecht? Natürlich, ich bin in Hamburg geboren, und habe in Münster studiert. Ich kannte Osnabrück also schon vorher ein wenig. Das EMAF hat für meine Entscheidung, hier herzuziehen, sicherlich die größte Rolle gespielt, da sich die Stadt damit einen Platz in der europäischen Kulturlandschaft erobert hat.
Svenja Dierker
Herr Lindhorsts Engagement wurde von vielen Stellen immer in den höchsten Tönen gelobt. Haben Sie Respekt davor? Natürlich! Eine wichtige Frage wurde mir oft gestellt: Wie fühlt es sich an, eine Stelle anzutreten, der lange nicht klar war, dass es sie weiterhin geben würde? Dass die Kunsthalle nun doch zur Institution geworden ist, ist Herrn Lindhorst zu verdanken. Jetzt soll sie natürlich auch über seine Amtszeit hinaus Bestand haben. Was haben Sie für Ziele mit der Kunsthalle? Ich möchte gute Ausstellungen machen und mit möglichst vielen Leuten teilen. Die Kunsthalle soll ein Ort werden, der zu interessanten Dialogen anregt. Der Begriff partizipatorische Kunst bedeutet, dass Künstler versuchen, das Publikum an ihrer Arbeit teilhaben zu lassen. Vielleicht sogar gemeinsam mit dem Publikum etwas herzustellen. Diese partizipatorischen Ansätze können helfen, zu verdeutlichen, dass Kunst alle etwas angeht. Nur für die, die sich nichts zutrauen, ist der Zugang schwierig. Ich möchte gemeinsam mit den Künstlern erreichen, dass sich mehr Menschen für Kunst öffnen. Ich will die Leute ermutigen, sich mit Kunst auseinanderzusetzen. Weil sie einfach unsere Welt ungemein bereichert und auch hilft, sich im Leben zurechtzufinden. Und deshalb möchte ich auch die Kunsthalle und die Arbeit in ihr deutlich transparenter machen. Die aktuelle Ausstellung ist noch unter André Lindhorst entstanden. Welche Projekte haben Sie in der nächsten Zeit geplant? Auch die nächste Ausstellung geht noch auf Herrn Lindhorst zurück. Am 25 Oktober eröffnet „Goodbye Paradise“, eine Serie von drei Projekten, die mit der Deutschen Bundestiftung Umwelt realisiert wird. Die geht bis zum 31. März und danach ist wieder das EMAF zu Gast. Da ich einen anderen Zugang zur Medienkunst habe als Herr Lindhorst, strebe ich eine noch engere Zusammenarbeit mit dem EMAF an. Danach wird die Kunsthalle erst mal geschlossen und renoviert. Was natürlich total schön
Seite 25
ist und ich ebenfalls Herrn Lindhorst zu verdanken habe: Er hat lange für Veränderungen gekämpft und ich bin nun diejenige, die die Früchte ernten darf. Meine erste Ausstellung eröffnet im September 2014 – worum es da geht, kann ich im Moment allerdings nocht nicht sagen. Was wird denn an Renovierungsarbeiten durchgeführt? In erster Linie wird der Ausstellungsraum gestrichen. Außerdem wird der Eingangsbereich umgestaltet: die Tür, der Vorbau, und auch der Bürobereich. Einiges an Lagerfläche wird zu Büroräumen, dafür wird der Eingangsbereich vergrößert. Außerdem wollen wir versuchen, einen Teil der Artothek, die jetzt noch im Keller lagert, hochzuholen oder wenigstens über das Internet für Interessierte zugänglich zu machen. Im Eingangsbereich soll ein Ort des Verweilens eingerichtet werden – so etwas fehlt aktuell noch gänzlich. Dann kann man auch mal einen Kaffee in der Kunsthalle trinken. Damit die Kunsthalle zum Treffpunkt werden kann, müssen wir schließlich die Hardware zur Verfügung stellen. Dann können wir auch mehr Leute erreichen. Sie erwähnten, dass Sie die Kunsthalle transparenter machen möchten. Haben Sie schon eine Idee, wie? Ich möchte vor allem, dass man von draußen klarer sieht, dass dies ein Ort der Kunst ist. Außerdem wünsche ich mir, dass wir mit unseren Projekten auch raus gehen. Vor allem im partizipatorischen Bereich. Es gehört ja auch zu meinen Aufgaben, mich um Kunst im öffentlichen Raum zu kümmern, Dialoge herzustellen. Von Italien nach Osnabrück: Werden Sie den Süden vermissen? Zum Beispiel das Wetter? Oh ja, das Wetter ist tatsächlich meine größte Sorge! Bislang habe ich Glück gehabt, immer wenn ich rauskomme scheint die Sonne. Noch empfinde ich diesen Rausch, dass alles so wunderbar grün ist. Zehn Jahre lang hatte ich gelbe Trockenheit um mich, hier gibt es Nebel, Dunst über grünen Wiesen – das ist so schön! Außerdem werde ich ja auch weiterhin viel reisen, ich bin eingebunden in verschiedene internationale Netzwerke, die ich weiterführen möchte und die auch synergetische Effekte mit der Kunsthalle haben werden. Ich habe mir gewünscht, an einem Ort zu wirken, an dem ich meine Erfahrungen einfließen lassen kann. Und ich glaube, Osnabrück ist ein guter Boden dafür. Frau Draganovic, ich danke Ihnen für das Gespräch und wünsche Ihnen ein glückliches Händchen bei der Leitung der Kunsthalle!
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Für noch mehr Plus an Qualität: 2. Bauabschnitt im advena hotel hohenzollern und hohenzollern Sport + Wellness Club fertiggestellt
Das advena hotel hohenzollern am Osnabrücker Bahnhofsvorplatz steht seit vielen Jahren für Tagen, Essen und Übernachten auf hohem Niveau. Auch der unmittelbar angeschlossene Sport + Wellness Club bietet Fitness und Wellness für Anspruchsvolle – natürlich längst nicht nur für Hotelgäste! Wurde 2011 der Saunabereich aufwändig erweitert und saniert, konnte jetzt der zweite Bauabschnitt erfolgreich abgeschlossen werden: Nicht nur der Fitness- und Wellnessbereich hat neue Umkleideräume und Duschen bekommen, auch im Hotel hat sich einiges getan. So sorgen modernere Zimmer für noch mehr Wohlfühlfaktor! Text und Fotos
Mehr als „nur“ Fitness Im hohenzollern Sport + Wellness Club kommen Fitnessinteressierte seit jeher voll auf ihre Kosten. Ob an den Geräten, im Kursraum oder im Schwimmbad: Unter fachmännischer Aufsicht und Beratung lässt sich hier perfekt trainieren! Im angegliederten Wellnessbereich, in dem Hotelgästen, Clubmitgliedern und Tagesgästen zahlreiche Saunen und Massageanwendungen zur Verfügung stehen, lässt sich prima relaxen – ob nach dem Training, einem langen Tag im Büro oder einer Business-Tagung im Hotel. Seit dem 1. September weht hier ein frischer Wind: Die Umkleideräume und Duschen wurden aufwändig saniert und erfüllen nun alle Ansprüche an Komfort und Design. Für die perfekte Umsetzung zeichnen renommierte Unternehmen der Region verantwortlich: So wurden die Malerarbeiten von der Krämer Malermeister GmbH aus Osnabrück ausgeführt, die Schränke und Bänke stammen
Svenja Dierker
von Geschwender Innenausbau aus Rennerrod, die Holzelemente aus der Tischlerei Notbusch & Novakovic aus Osnabrück, mit der das advena hotel hohenzollern seit vielen Jahren erfolgreich zusammenarbeitet. Besonderes Augenmerk wurde auf die neue High-Tech Belüftungsanlage, eingebaut von den Profis des Unternehmens Altewichard in Belm, gelegt: „Sie sorgt für frische Luft in den Umkleidekabinen bei einer optimalen Luftentfeuchtung“, so advena-Geschäftsführer Horst Strasser. Auch alles rund um die Themen Sanitär, Elektro und Heizung stammt aus diesen Profihänden. Ein ebenso gutes und vertrauensvolles Verhältnis wie zur der Firma Altewichard verbindet Horst Strasser mit dem Unternehmen H. Scholle aus Osnabrück, das beim Umbau für die Putzarbeiten zuständig war. Die Fliesenarbeiten lagen schließlich in den Händen der Firma Walter Nilsson in Osnabrück. In Sachen Licht wurde auf energiesparende LED-Technik gesetzt; und auch bei den neuen
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Neues Team mit Schwerpunkt Gesundheit Doch nicht nur äußerlich hat sich im Sport + Wellness Club einiges getan; auch am neuen Team ist die Qualitätsoffensive des advena voll und ganz zu erkennen! Als Clubleiter ist Alexander Scheper seit September verantwortlich für die Entwicklung des Clubs. Seit 2007 im Team, hat er jetzt sein Sportmanagement-Studium in Bielefeld erfolgreich abgeschlossen und die Stelle als Clubleiter mit viel Elan angetreten. Ebenfalls in Bielefeld Sportwissenschaft studiert hat Jan Schmidt, der seit dem 1. September das Training im hohenzollern Sport + Wellness Club vermehrt unter den gesundheitlichen Aspekt stellen wird. „Prävention und gesundheitlich motiviertes Training werden immer wichtiger“, so der Trainer, der vor allem die Rückenschule in den Fokus seiner Aktivitäten rückt. Dazu kommen Klassiker wie Aquafitness und Muskelentspannung nach Jakobsen. Einen Großteil der Kosten für diese Kurse übernehmen übrigens die Krankenkassen – wer also über den Winter seiner Fitness und seinem Gesundheitszustand etwas Gutes tun möchte, der ist im hohenzollern Sport + Wellness Club ab sofort an der richtigen Adresse!
Qualitätsoffensive im Hotel Auch im Hotelbereich wurden vor kurzem aufwändige Renovierungsmaßnahmen abgeschlossen. 20 Hotelzimmer auf zwei Etagen haben einen komplett neuen Look erhalten. Das beginnt bei der Wandgestaltung, geht weiter bei den neuen Teppichboden und hört beim Mobiliar noch lange
Ludgeristraße 112 | 56477 Rennerod Telefon: 02664 / 9969-0 www.geschwender.de
Putzarbeiten:
BAUUNTERNEHMEN Niederort 5 | 48268 Greven | Telefon: 0 25 71- 5 48 09 www.goldschmiede-kube.de
Fliesenarbeiten:
Heriburgstraße 4 | 48301 Nottuln | Telefon 0 25 02 / 25 1 25 www.martina-icking.de
Malerarbeiten:
Weseler Straße 8 | 46348 Raesfeld | Telefon 02865-60940 www.hetkamp.de
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Das kann sich wahrlich sehen lassen: Im advena hotel hohenzollern wurde großzügig renoviert.
nicht auf: So sorgen modernste Klimaanlagen vom Weltmarktführer Daikin, eingebaut von den Profis der Firma H. Schade in Hagen a.T.W., in Zukunft dafür, dass die Zimmertemperatur automatisch gesteuert werden kann und für den Gast immer perfekt ist – egal ob an einem heißen Sommertag oder einer kalten Winternacht! Dabei wurde natürlich großer Wert auf eine gute Energiebilanz und umweltschonende Technik gelegt. Die Safeanlagen wurden vergrößert und bieten nun auch für Laptops Platz, bei der Beleuchtung wurde wie auch im Wellnessbereich voll auf LED-Technik gesetzt. Es wurden vier Einzelzimmer zu zwei komfortablen Junior-Suiten umgebaut, die auch als Familienzimmer genutzt werden können. Das trägt der stetig steigenden Anzahl an qualitätsbewussten Freizeitreisenden Rechnung. Ein großzügiges Bad mit schwellenlos begehbarer Dusche, Kaffeebar mit Kaffeeautomat und Teezubereitungsstation, Multimedia Dockingstationen sowie eine gemütliche Sitzecke mit Polstermöbeln machen diese luxuriösen Zimmer so besonders. Insgesamt wurden vier Bäder des Hotels grundsaniert und überzeugen nun durch noch mehr Komfort in modernstem Design. Die Partner hier waren in Sachen Heizung, Sanitär und Elektro die Firma Altewichard. Nilsson war für die Fliesenarbeiten verantwortlich, H. Scholle erledigte andere anfallende Bauarbeiten, Krämer führte die Malerarbeiten durch und für Holzarbeiten zeichneten die Experten von Notbusch & Novakovic verantwortlich.
4-Sterne Komfort und Service „Bislang lautete unser Credo: Wir begrüßen den Gast mit 3-Sterne-
Superior und überraschen ihn mit 4-Sterne Komfort und Service“, erklärt Geschäftsführer Horst Strasser. „Nach all diesen Modernisierungen möchte ich jedoch nicht ausschließen, dass wir uns langfristig im 4-Sterne-Bereich positionieren.“ In den folgenden Jahren werden weitere Bauabschnitte folgen, so dass sich im Sommer 2016 das gesamte Hotel von Grund auf neu gestaltet präsentiert. „Ökologisch und energetisch dürften wir zum Ende des letzten Bauabschnittes das Hotel mit der größten Energieeinsparung in Osnabrück sein“, so Strasser. Ein 1.200 qm großer Fitnessbereich mit vielfältigen Trainingsmöglichkeiten und zahlreichen Kursen, eine großzügige Wellnesslandschaft mit Saunen und Massageräumen, ein hervorragendes Restaurant sowie ein komfortables Hotel unter einem Dach – eine Kombination dieser Güte ist in der Region wohl einzigartig! Und mit der neuen Qualitätsoffensive wird das in Zukunft sicher ein noch größeres Plus für die Friedensstadt Osnabrück. advena hotel hohenzollern Theodor-Heuss-Platz 5 | 49074 Osnabrück | Telefon 0541-33170 www.advenahotels.com hohenzollern Sport + Wellness Club Heinrich-Heine-Straße 17 | 49074 Osnabrück | Telefon 0541-933890 www.hohenzollern-fitness.de
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Styling der Extraklasse! Fashionweek, Popstars, DSDS und Germany’s next Topmodel – die Referenzen von Martina Rolf und ihrer hair & beauty lounge zeigen, dass es sich zweifelsohne um einen Salon der Extraklasse handelt! Deutlich wurde das einmal mehr am 5. Mai, als Starfotograf und Make-up Artist Maik Rietentidt die hair & beauty lounge in ein extravagantes Fotostudio verwandelte! Ab 7 Uhr wurde die hair & beauty lounge zur außergewöhnlichen Photo Location, in der 20 Kundinnen und Neukundinnen aus dem weiteren Umkreis in atemberaubende Models verwandelt wurden. Mit typgerechtem Make-up sowie ausgefallener Frisur wurden die Damen von Maik Rietentidt und dem Team der hair & beauty lounge auf das exklusive Shooting vorbereitet. Bei Musik und bester Stimmung
wurden sie mit Outfits von Armani, Escada, Cavalli, Karl Lagerfeld und anderen Designern sowie edlem Schmuck von überwältigender Anmut als Topmodel in Szene gesetzt. „Es war ein unglaublicher Spaß und eine beeindruckende Erfahrung“ sagte nicht nur Inhaberin Martina Rolf, sondern war auch sonst immer wieder zu hören.
Nächster Termin: 18. Mai 2014 | Anmeldung unter:
hair & beauty lounge by Martina Rolf Töpferstraße 27 | 49170 Hagen a.T.W. Telefon 05405 8084760 | www.martina-rolf.de
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Region Emsländer Originale | Seite 30
Von Pferden, Schnaps und Meer
Emsländer Originale
Mit dem Emsland und den Emsländern verbindet man vor allem eines: Trinkfestigkeit! Ganz zu Unrecht gibt es diese Assoziation nicht, bietet doch allein die Stadt Haselünne drei Kornbrennereien. Doch zu den Emsländer Originalen gehört mehr als Schnaps. Eine kleine Auswahl der wirklich vielen Originale stellen wir hier vor. Text
Jana Schulte, Fotos
Jana Schulte, siehe Auszeichnung
Das Beste für die Besten: das Gestüt Kampmann 1998 gründete Heinrich Kampmann das gleichnamige Gestüt. Seitdem ist es der Inbegriff einer erfolgreichen Symbiose zwischen Dressursport und Zucht. Mittlerweile gehört es zu einem der bekanntesten Zucht- und Ausbildungsbetrieben für Dressurpferde. Eingebettet zwischen Ems und Dortmund-Ems-Kanal auf der Halbinsel Hanekenfähr in Lingen liegt das topmoderne Pferdezentrum. Satte Wiesen, zahlreiche Koppeln und Paddocks, alter und junger Baumbestand, Obstanpflanzungen, großzügige Stallungen und modernstes Equipment sorgen für bestmögliche Haltung der Pferde. Von Anfang an kaufte Kampmann Erfolg versprechende junge Pferde. Ein besonderer Glücksgriff war Dancing
Dynamite, Sohn von Don Bedo. Als Neueinsteiger hat er Ihn 2001 gekauft, weil „er so nett daher lief“. Zwei Jahre später wurde Dancing Dynamite zum Siegerhengst der NRW-Hauptkörung. „Das ist die Geschichte vom blinden Huhn, das erlebt man nur einmal im Leben“, so Kampmann. Um bestmögliche Ergebnisse zu erzielen, müssen die Pferde die bestmögliche Pflege bekommen. Wenn es im Winter zu frostig wird, wird bei den Stuten sanft geheizt, ein Solarium bietet außerdem Farbtherapie: Grünes Licht wirkt entspannend, blau beruhigt, gelbes Licht stärkt die Nerven und rot aktiviert. Dieses wird in dem Familienunternehmen Kampmann hergestellt. Heinrich Kampmann ist nämlich auch in der Wirtschaft bekannt: Er ist der Gründer der Firma Kampmann – Heizung-Kühlung-Lüftung. Die Geschäftsführung hat er an seinen Sohn übergeben, so dass er sich heute ganz dem Gestüt widmen kann. Er ist auch für das internationale „Lingener Dressurfestival“ bekannt, welches seit dem Jahr 2000 jährlich erfolgreich veranstaltet wird.
Heinrich Kampmann mit Zuchstute Shikikita und Hengstfohlen Tabalugo v. Totilas (Foto: Gestüt Kampmann)
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Unternehmergeist mit Herz: Bernard Krone
Im Jahr 1962 trat Bernard Krone in das Familienunternehmen in dritter Generation ein. Ganz nach dem Motto „der eine wartet, dass die Zeit sich wandelt, der andere packt sie kräftig an und handelt“ brachte Bernard Krone den Landmaschinenhersteller gleich mehrere Schritte nach vorn. Eine seiner ersten Amtshandlungen im Betrieb war es, eine neue Produktionsstätte in Werlte zu eröffnen. Der Arbeitsmarkt war Anfang der 60er Jahre sehr problematisch. In Spelle, wo noch heute der Hauptsitz der Firma ist, waren keine Arbeiter mehr zu finden. Mit Bussen wurden täglich 200 Arbeiter Fo to: Be rn ar aus der weiteren Region abgeholt d Kr on e Ho ldi ng und auch Insassen der Justizvollzugsanstalt wurden hinzugezogen. Doch eine dauerhafte Lösung war dies nicht. Die wachsende Landmaschinenproduktion war in Spelle nicht mehr zu stemmen und so entschloss sich Bernard Krone – unterstützt von seinem Vater und den damaligen Führungskräften – dazu, einen zweiten Produktionsstandort zu eröffnen. Mit der Gemeinde Werlte fand er den perfekten Platz dafür – und vor allem genug Arbeitskräfte. Dass Krone ein Gespür für richtige Entscheidungen hat, zeigen die zahlreichen Auszeichnungen. 1995 erhielt er die MaxEyth-Gedächtnis-Medaille und drei Jahre später die Ehrendoktorwürde der Technischen Universität Carolo Wilhelmina in Braunschweig. Die wohl wichtigsten Auszeichnungen hat er 2006 mit dem Niedersächsischen Verdienstorden und 2011 mit der Verleihung der Grashof-Denkmünze, der höchsten Auszeichnung des Vereins Deutscher Ingenieure, VDI. Bernard Krone ist ein wichtiger Geschäftsmann und definitiv ein Emsländer Original!
Region Emsländer Originale | Seite 32
Jetzt geht’s los:
die EmslandArena Bislang waren die Emslandhallen ein starker Komplex für Konzerte und Messen, doch wurden sie auf Dauer einfach für einige Veranstaltungen zu klein. Ab November wird es mit der EmslandArena eine flexible und variable Multifunktionshalle geben, die durch verschiedene Bestuhlungsvarianten und unterschiedlicher Anpassungsmöglichkeiten Veranstaltungen von bis zu 5.000 Besuchern stemmen kann. Egal ob Konzerte, Messen oder Sportevents – die ganze Region kann sich auf hochkarätige national und internationale Events freuen. Die Eröffnung wird Ende November gefeiert – gleich mit einem hochkarätigen Star: der erfolgreichen Sängerin Katie Melua. Das sogenannte Soft-Opening der Emslandarena findet bereits am 26. Oktober statt. Dann wird unter anderem die Band „Luxuslärm“ die Emslandarena inoffiziell eröffnen. Die EmslandArena: noch nicht ganz fertig und schon ein Original! Foto: Emslan dArena
Nicht lang schnacken …: die Haselünner Brennereien Haselünne ist nicht nur ein hübsches Städtchen mit einer sehenswerten Region, sondern auch Standort mehrerer großer Brennereien – was der legendären Wasserqualität in der Stadt zuzuschreiben ist. Gab es im 18. Jahrhundert noch etwa 26 „Fuselbrenner“ in Haselünne, sind jetzt noch drei große Brennereien dort ansässig, die hochwertige regionale Spirituosen produzieren: Kornbrennerei H. Heydt, die Berentzen-Gruppe AG sowie die Kornbrennerei Rosche. Während Heydt und Rosche ihren hauseigenen Schnaps dort produzieren, lagerte Berentzen die Brennerei nach Minden aus. Das Stammhaus des Unternehmens blieb jedoch in Haselünne, welches man bei einer Kostprobe besichtigen kann. Auch in den anderen Brennereien werden regelmäßig Führungen angeboten.
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Kultur total:
die Kunsthalle Lingen Foto : Mey er Werf t
Vom Emsland in die weite Welt: die Meyer Werft
Wenn man an Emsländer Originale denkt, dann ist natürlich die Meyer Werft in Papenburg ganz vorn mit dabei! Das Traditionsunternehmen baut seit 1795 Schiffe. Waren es anfänglich noch Holzschiffe, so werden mittlerweile luxuriöse Kreuzfahrtschiffe gefertigt. Ob Aida oder Celebrity – auf den Weltmeeren sind einige Produkte aus dem Emsland zu finden. Das Familienunternehmen befindet sich in sechster Generation und wird seit 1982 von Bernard Meyer geführt. Mit etwa 2.500 Mitarbeitern ist es einer der wichtigsten Arbeitgeber der Region. Bei einem Rundgang durch die Werft erleben knapp 300.000 Besucher im Jahr, wie moderner Schiffbau funktioniert. Im Besucherzentrum ist auch die Geschichte der Werft nachzuvollziehen. In einem kleinen Kino werden Filme über den Bau gezeigt. Ein Original, das sicher einen Besuch wert ist.
Die Lingener Kunsthalle wurde am 12. Oktober 1997 eröffnet. Auf dem Gelände des ehemaligen Reichs- später Bundesbahn-Ausbesserungswerks wird seit dem zeitgenössische n Kunst präsentiert. Vier Ausd t L in g e F o to : S ta stellungen im Jahr zeigen Werke von nationalen und internationalen Künstlern, die sich mit gegenwärtigen soziologischen, politischen und philosophischen Fragen auseinandersetzen. Um den Gast näher in die Materie zu führen, werden immer wieder Künstlergespräche, Führungen und Vorträge angeboten. Träger der Kunsthalle ist der Kunstverein Lingen, so dass die Basis zahlreiche Mitglieder bilden, die mit ihrem Beitrag Kunst der Gegenwart fördern und unterstützen. Gründungsdirektor ist Heiner Schepers. Seine Nachfolgerin Meike Behm ist seit 2009 Geschäftsführerin des Kunstvereins und Direktorin der Kunsthalle.
Region Emsländer Originale | Seite 34
Fusion zum Glück: die HSG Norhorn-Lingen Die Handballspielgemeinschaft Nordhorn wurde 1981 gegründet. Der Verein schaffte es in die zweite Liga und schließlich stieg das Team in die erste Handball-Bundesliga auf. Große sportliche Erfolge konnten in den folgenden Jahren verbucht werden, wie die Deutsche Vizemeisterschaft 2002 oder der Europapokalsieg 2008. Auf Grund von finanzieller Stärkung der Stadt Lingen, geht die Mannschaft seit 2008 als HSG Nordhorn-Lingen an den Start. Nach einer Insolvenz im Jahr 2009 und dem damit verbundenen Abstieg, spielt das Team der HSG heute in der deutschlandweiten 2. Handball-Bundesliga und strebt auch in dieser Saison wieder einen einstelligen Tabellenplatz an. Vielleicht ist die HSG Nordhorn-Lingen noch kein Original im Emsland, aber durch die Heimspiele, die ab dem 14. Dezember auch in der neuen EmslandArena in Lingen ausgetragen werden, wird es sicher nicht mehr lange dauern! Foto: HSG Nordho rn-Lin gen
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Region Große Jungs | Seite 36
Serie „Große Jungs“ – Teil 5:
SpaSS auf Knopfdruck Was wir uns schon immer gefragt haben: Wenn so viele Männer auf Tasten stehen – warum spielen dann so wenige Klavier? In dieser Folge unserer Serie „Große Jungs“ geht es nicht um die hohe Kunst, sondern um Schnickschnack. Unser Mitarbeiter hat die neuesten Technik-Highlights getestet und gerät dabei wieder einmal ins Schwärmen. Text
Schatzi in bester Qualität In dieser Hinsicht bin ich wohl ein typischer Mann: Ich stehe auf 2-in1Lösungen. Ob nun Partnerin und Freundin in einer Person, Duschgel und Shampoo in einer Flasche – oder eben Notebook und Tablet in einem Gerät. Toshiba bietet diese Kombination mit seinem Satellite W30dt. Fragen Sie mich nicht, wofür W30dt steht und warum die Japaner einem so unkomplizierten Gerät einen so komplizierten Namen geben. Die Basis des Allrounders bildet das 13,3-Zoll-Display, das mit IPS-Technologie ausgestattet ist. Das bedeutet, dass das Gerät einen sehr weiten Betrachtungswinkel hat und ein gestochen scharfes Bild bietet. Mit seiner Größe ist das Satellite ganz sicher nichts für die Damenhandtasche (deshalb testen wir es ja auch in der Serie „Große Jungs“). Dafür bietet der Neuling von Toshiba eine echte Alternative zu zwei separaten Geräten. Die Tastatur lässt sich bequem und völlig Fo to: problemlos an- und wieder abkoppeln. To s hib a Per Knopfdruck lösen sich die beiden Part-
Hendrik Steinkuhl, Fotos
siehe Auszeichnung
ner voneinander, man hebt das Display einfach hoch und hat aus einem Notebook ein Tablet gemacht. Als Betriebssystem nutzt Toshiba das inzwischen generalüberholte Windows 8. Wer Microsoft für seine neue Nutzerplattform verfluchen will, mag das tun; ich möchte mich an dieser Stelle jedenfalls keine Grundsatzdiskussion anfangen und halte mich zu diesem Thema bedeckt. Das Satellite kommt in einem lüfterlosen Design daher, und in Kombination mit Prozessoren der AMD A4-APU-Serie überzeugen die neuen Modelle durch einen extrem niedrigen Energieverbrauch. Die vier Gigabyte Arbeitsspeicher sorgen für eine hohe Geschwindigkeit. Das Tablet bietet außerdem einen überdurchschnittlich großen Speicher: Auf der 500-Gigabyte-Festplatte findet jede ordentliche Film- und Musiksammlung ihren Platz. Bei manch anderem Gerät muss man an dieser Stelle anmerken, dass die schönsten Songs und Filme wenig Spaß machen, wenn die Soundausgabe schwächelt. Das Satellite hat da-
Fragen Sie mich nicht, warum die Japaner einem so unkomplizierten Gerät einen so komplizierten Namen geben.
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mit kein Problem. Und nun auch noch die gute Nachricht für alle, die eine Fernbeziehung führen und Schatzi beim Skypen gerne in bester Qualität übermittelt bekommen: Eine hochauflösende Webcam und ein integriertes Mikrofon ermöglichen ruckelfreie Videotelefonie in hoher Klarheit. Die Videoqualität wird noch durch Umgebungslichtsensoren optimiert, die die Hintergrundbeleuchtung des Tablets automatisch an die Umgebung anpassen. Mit rund 649 Euro ist das Toshiba Satellite W30dt auch noch vergleichsweise günstig zu haben.
Gehäuse und Armband sind aus Kunststoff. Bedient wird die Uhr mit einem einzigen Knopf – und natürlich über den Touchscreen. Im Alltag streicht der Besitzer mit einem Finger über das Display und greift auf diese Weise auf Funktionen des über Bluetooth verbundenen Galaxy Smartphones zu. Zum Marktstart bietet Samsung die Uhr in sechs verschiedenen Farben an. Nun aber zur entscheidenden Frage: Was kann die Galaxy Gear? Nun, zuallererst natürlich zuverlässig die Uhrzeit anzeigen. Bei so viel technischem Schnickschnack ist es vielleicht sinnvoll, das zu betonen. Ansonsten zeigt die Galaxy Gear neue SMS, Smart am Handgelenk eingehende Anrufe und andere Benachrichtigungen Das Must-have für alle Technik-Freaks ist in vom Smartphone an. Unter dem Menüpunkt „Music“ diesem Jahr ganz sicher die Smartwatch. findet man außerdem eine Fernsteuerung für den MuSchon in den 90ern gab es ja Casio-Klötze sikspieler auf dem Handy. Als eigenständigen MP3mit tausend Tasten, über die man sagte, man Player kann man die Wer die Uhr könne mit ihnen Flugzeuge vom Himmel hoUhr aber leider len. Das war natürlich nur ein Scherz, und auch nicht nutzen. als Bluetooth Mikro die Hightech-Digitaluhren des dritten Jahrtausends Dafür besitzt die nutzt, hält sich das sind – zum Glück – keine potenziellen KriegsSmartwatch von waffen. Dafür kommen die meisten von Samsung eine Gerät ans Ohr und ihnen extrem schlank daher. Wir haben sehr Spracherkenspricht ins Armband. die Galaxy Gear aus dem Hause Samsung nungs-Funktion. Damit getestet, und die wiegt gerade einmal 74 kann man zum BeiGramm. Leichter ist eine normale Herrenuhr spiel Kontakte aus dem Telefonbuch des Smartauch nicht. Die Ausmaße sind allerdings schon phones anrufen. Beim Telefonieren lässt sich die etwas gewöhnungsbedürftig, die Galaxy Gear ist Uhr schließlich in ein Bluetooth-Mikrofon verwanetwa doppelt so groß wie die meisten Armbanddeln. Außerdem kann die Smartwatch das Wetter Foto: Samsung uhren. Das 1,63 Zoll große Amoled-Display hat anzeigen, beim Sport als Schrittzähler fungieren. eine Auflösung von 320x320 Pixeln. Die DarstellungsquaBraucht man das alles? Sicher nicht. Aber wenn ein Artikel lität des kleinen Displays ist beeindruckend. Da macht es sogar Spaß, sich die Überschrift „Spaß auf Knopfdruck“ trägt, ist diese Frage auch falsch die Bilder vom letzten Angelausflug anzugucken, obwohl der Bildschirm gestellt. Die Smartwatch ist neu, die Galaxy Gear sieht außerdem richtig dafür eigentlich zu klein ist. Im Inneren der Smartwatch steckt ein 800 cool aus, und wer auf digitale Gadgets steht, kommt um dieses Gerät nicht Megahertz schneller Prozessor. Der Displayrahmen besteht aus Metall, herum. Aus meiner Sicht gibt es außerdem ein ganz starkes Argument für
Die Boombox BB-100 ist als audiophile Kompaktanlage ein echtes Multitalent und in dieser Form einzigartig, die erste »Plug and Play-HiFi-Anlage« mit diesem enormen Funktionsumfang!
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Region Große Jungs | Seite 38
die Smartwatch: Wer die Uhr als Bluetooth Mikro nutzt, hält sich das Gerät ans Ohr und spricht ins Armband. Die einen werden sagen, das sehe doch total bescheuert aus. Die anderen wiederum dürften begeistert sein, weil genauso David Hasselhoff in der Kult-Serie Knight Rider mit seinem SuperAuto kommuniziert hat. Ich sage nur: „K.I.T.T., hol mich hier raus!“
den Kopf drehen, dann hat man eine einfache Boombox mit Anschlüssen für Bluetooth, Kopfhörer und so weiter. Der herausnehmbare DJ-Controller lässt sich auch in beiden Richtungen einsetzen, so dass man entweder in Party-Modus mit den Boxen nach außen steht, oder im Übungsmodus mit dem Sound zu sich selbst. Einen großen Wermutstropfen gibt es für Smartphone-Nutzer, die sich nicht der Firma Apple verschrieben haben: Ein riesiger Kassettenrekorder Nur iPhone und iPad lassen sich an die Boombox anschließen, die direkte Als Knight Rider zum ersten Mal über die Bildschirme Zusammenarbeit mit „Algoriddims Djay App“ erlaubt Davon konnten die lief, war zumindest in amerikanischen Großstädten leider keine anderen DJ-Anwendungen. Für 399 schon ein Gerät im Trend, das Philips jetzt revolutioniert Euro ist der M1X-DJ eine gute Idee für die SpontanRapper in Harlem oder hat: Die Boombox. In den 80ern war das nichts anderes party mit Freunden, die anständig gemixte Musik zu der Bronx nur träumen. schätzen wissen. Der Sound der Boombox ist herals ein riesiger Kassettenrekorder, der mit unglaublich teuren Batterien gefüttert und von Jugendlichen auf der vorragend, und für Einsteiger unter den iPad-DJs ist Schulter spazieren getragen wurde. Auch die Philips-Boombox M1X-DJ die DJ-Controller-Einheit absolut tauglich. Schade nur, dass die Fader und braucht im Außeneinsatz natürlich mobile Energie – wenn man das Gerät Drehknöpfen aus schnödem Hartplastik sind. Sie fassen sich etwas glatt aber erst mal mit (bezahlbaren) acht D-Cell-Batterien geladen hat, revan- und wackelig an und lassen sich damit nicht gerade intuitiv bedienen. chiert es sich dafür aber auch mit fünf Stunden Musikvergnügen bei 80 Ein Plus ist wiederum der praktische Gurt, mit dem sich die Kiste trotz Watt. Davon konnten die Rapper in Harlem oder der Bronx nur träumen. ihres ordentlichen Gewichts auch auf dem Fahrrad transportieren lässt. Ein Die M1X-DJ ist aber vor allem ein tragbares DJ-Pult mit Crossfader, Jog- echter großer Junge trägt die Philips-Boombox aber natürlich wie unsere wheels und all den Tasten, die der Plattenaufleger 2.0 so braucht. Die Box Vorbilder aus den 80ern lässig auf der Schulter. Richtig erwachsen werden ist außerdem durchaus praktisch konstruiert. Das DJ-Pult lässt sich auf kann man ja auch später noch.
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Region Schlossallee testet | Seite 40
Schlossallee testet!
Wer backt die Besten? Der große Schlossallee Brötchen-Test Knusprig muss es sein, dabei fluffig und nicht pappig: das Brötchen. Auch wenn man es heute fast an jeder Ecke bekommt, muss man für das „perfekte“ Brötchen ganz schön lange suchen. Wir haben das für Sie mal abgekürzt und fünf Brötchen der Region in unserem Schlossallee-Test ausgiebig verköstigt. Wer das Rennen gemacht hat? Seien Sie gespannt!
Text und Fotos
Jana Schulte Die Jury (v.l.): Michelle Ostman von der Leye, Svenja Dierker, Christian Kolde und Herlinde Fohs.
Vier Juroren im Café am Markt
Klinsmann oder Kliffkante?
Was gehört zu einem perfekten Frühstück? Kaffee. Natürlich. Frisches Rührei. Jaaa! Aber was ist die Grundlage für den perfekten Genuss? Natürlich ein leckeres Brötchen! Wer schon einmal an einem Sonntagmorgen auf günstige Aufbackbrötchen zurückgreifen musste, weiß den Bäcker um die Ecke gleich viel mehr zu schätzen! Und so erklären sich Michelle Ostman von der Leye, Herlinde Fohs (Inhaberin Wein Fohs) und Architekt Christian Kolde gern bereit, die Brötchen fünf regionaler Bäckereien einmal genauer unter die Lupe zu nehmen. Aus dem Team der Schlossallee ergänzt Objektleiterin Svenja Dierker die kritische Jury, die in einer gemütlich und stilvoll eingedeckten, etwas separaten Ecke im „Café am Markt“ in Osnabrück Platz nimmt. In einer ersten Runde kommen die klassischen Weizenbrötchen auf den Tisch, danach werden Weltmeisterbrötchen verköstigt.
Schrippe, Semmel oder Wecke – was regional so verschieden heißt, meint doch immer das Gleiche: ein klassisches Weizenbrötchen! Alle Bäckereien haben es im Angebot, viele backen Abendbrötchen noch einmal frisch oder haben Variationen dieses Klassikers in ihrem Programm. Getestet werden heute jeweils die „StandardBrötchen“, damit es ein fairer Vergleich ist. In der zweiten Runde wird’s körnig! Warum Weltmeisterbrötchen Weltmeisterbrötchen heißen, darüber gibt es mehrere Theorien. Eine besagt, dass sie ihren Ursprung in der Bäckerei von Jürgen Klinsmanns Vater haben, der sie nach dem Titelgewinn 1990 erstmals präsentierte. Anderen Quellen nach tauchten die Körnerbrötchen Mitte der 80er Jahre zuerst auf Sylt auf, unter dem Namen „Kliffkante“, und
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bekamen erst im Rausche der Fußball-WM ihren weltmeisterlichen Namen. Wie auch immer: Heute gehören sie in jede Auslage und bei den meisten Deutschen auf einen gut gedeckten Frühstückstich! Wichtig für ein echtes Weltmeisterbrötchen (übrigens aus Weizenteig, nicht etwa Vollkorn, wie man vermuten könnte!) sind die in den Boden eingebackenen Sonnenblumenkerne, die Mohn-Sesam-Mischung auf dem Brötchen und die in den Teig eingebackenen Kerne.
Fünf Bäckereien der Region Getestet werden heute Brötchen aus fünf verschiedenen Bäckereien der Region. Bei der Auswahl haben wir darauf geachtet, dass die Bäckereien mehrere Filialen haben und am Markt gut etabliert sind. Im Einzelnen sind das die Bäckerei Justus aus Bramsche, Brinkhege und Wellmann aus Osnabrück, Musswessels aus dem Emsland und der Steinofenbäcker, Partner der Superbiomärkte in Osnabrück. Getestet wird natürlich in einer Blindverkostung! In der ersten Runde geht es den Weizenbrötchen an die Kruste: Sie werden untersucht hinsichtlich ihrer Optik, ihres Geruchs und natürlich ihres Geschmacks, außerdem erhalten die Juroren auf dem Fragebogen die Möglichkeit, den „Krümelfaktor“ zu bewerten sowie allgemeine Anmerkungen loszuwerden. Frische Butter steht ebenso bereit wie reichlich Wasser; und wer auf das Frühstücks-Feeling nicht verzichten möchte, der bekommt im Café am Markt natürlich auch frischen Kaffee oder Tee gereicht.
Das Ergebnis Sieger bei den Weizenbrötchen: die Weizenbrötchen von Justus! Eine glatte 1 bekommen die Weizenbrötchen der Bramscher Bäckerei Justus von den Juroren. Schon optisch sind sie wahrlich ansehnlich: So haben sie zwar die typisch aufgerissene Kruste auf der Oberseite, allerdings ist diese sehr groß und die Kanten zwar knusprig, aber nicht scharf, so dass man sich daran nicht den Gaumen zerschneidet. Mit seinem leicht säuerlichen Hefegeruch überzeugt das Brötchen ebenso wie mit der fluffigen und lockeren Konsistenz des Innenlebens. Knusprig, aber doch sehr weich – so kann man das zusammenfassen.
Region Schlossallee testet | Seite 42
Weizenbrötchen
Bäckerei
Gewicht
Preis
Juryurteil
Brinkhege
56 g
0,32
gut
Justus
49 g
0,32
sehr gut
Musswessels
57 g
0,33
befriediegend
Steinofenbäcker
90 g
0,70
gut
Wellmann
66 g
0,30
ausreichend
Oder aber: „Das Premium-Brötchen nicht nur zum Frühstück“, wie Christian Kolde das Ergebnis auf den Punkt bringt. Mit gerade mal 49 Gramm sind sie allerdings auch die leichtesten im heutigen Vergleich. Die Weltmeisterbrötchen von Justus sind ebenfalls lecker, allerdings kommen sie insgesamt nur auf eine 2- – dem einen sind sie zu groß, für den anderen haben zu wenig Körner auf der Oberfläche, geschmacklich jedoch sind sie frisch und knusprig. Die Bäckerei Justus wurde 1823 von Franz Justus in Bramsche gegründet und hat heute 18 Filialen. Noch immer ein Familienbetrieb, wird sie in sechster Generation von Jörg Barowski geführt.
Sieger bei den Weltmeisterbrötchen: die Weltmeisterbrötchen von Wellmann! Sie unterscheiden sich schon in der Form von ihren Konkurrenten: etwas länglich kommen sie daher, und sind dazu mit ganz vielen Körnern bestückt! „Knackig und kompakt“ findet Svenja Dierker. Der Geruch ist klassisch nach Körnern, der Geschmack intensiv, die Konsistenz sehr gelungen: außen knusprig, innen fluffig! „Das für mich weltmeisterlichste Brötchen“, fasst Michelle Ostman zusammen. Diesem hohen Anspruch werden die Weizenbrötchen von Well-
Weltmeisterbrötchen
Bäckerei
Gewicht
Preis
Juryurteil
Brinkhege
67 g
0,55
befriediegend
Justus
76 g
0,55
gut
Musswessels
82 g
0,58
gut
Steinofenbäcker
83 g
0,75
ausreichend
Wellmann
66 g
0,50
gut
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Justus
Brinkhege
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Steinofenbäcker Musswessels Wellmann
mann leider nicht gerecht: sie kommen sehr krümelig und etwas pappig daher. Herlinde Fohs formuliert es einmal positiv: „Die perfekte Basis für wenig aromatische Auflagen wie etwa Hüttenkäse, die dann umso besser zur Geltung kommen.“ Die Bäckerei Wellmann wurde von Karl Wellmann in Osnabrück eröffnet. In den 30er Jahren war Wellmann der erste Bäcker Osnabrücks, der auch sonntags frische Waren verkaufte und so wurde die Bäckerei schnell zum geheimen Treffpunkt. Heute ist das Unternehmen mit rund 135 Mitarbeitern an insgesamt 17 Standorten der Region vertreten und wird in dritter Generation geführt.
Der Steinofenbäcker
Die anderen Kandidaten: Bäckerei Musswessels
Bäckerei Brinkhege
Die Bäckerei wurde 1868 von Anton Musswessels in Rhede an der Ems gegründet und wird heute in vierter Generation geführt. 70 Verkaufsstellen gibt es im Emsland, Ostfriesland und im Oldenburger Land. Die Weizenbrötchen sind relativ salzig – dem einen Juror gefällt das, dem anderen nicht. Herlinde Fohs entdeckt in der Mitte ihres Brötchens ein großes Luftloch – das gibt Punktabzug! Auch die Weltmeisterbrötchen haben eine besondere Geschmacksnote: Kümmel? Anis? Maggikraut? Thymian? Irgendetwas ist in diesem Brötchen, das dort eigentlich nicht hingehört. Geschmacklich allerdings ist das ein echtes Plus.
1984 wurde die Bio-Bäckerei Steinofenbäcker eröffnet. Zum Einsatz kommen hier 100% Bio-Rohstoffe. Den Steinofenbäcker findet man in der Region in den SuperBioMärkten in Osnabrück. Die Weizenbrötchen „Weizenkrusti“ unterscheiden sich auf den ersten Blick von ihren Mitbewerbern: Sie muten ein wenig an wie ein Ciabatta. Außerdem sind sie mit 90 g mit Abstand die schwersten im Test – also echte Sattmacher! Die Körnerbrötchen „Doppeldecker“ sind keine „echten“ Weltmeister, und somit laufen sie ein wenig außer Konkurrenz. Unabhängig davon konnten sie die Jury nicht überzeugen.
1929 gründete Theodor Brinkhege im Keller seines Hauses in Borgloh die Bäckerei Brinkhege und legte damit den Grundstein des heutigen Unternehmens. Seit August 2010 führt Heike Brinkhege das Unternehmen in dritter Generation. Die Weizenbrötchen „Brinkis“ kommen recht hell, fluffig, frisch und knusprig daher, und rangieren bei den Juroren unmittelbar hinter denen von Justus. Nicht ganz so überzeugen konnten die Weltmeisterbrötchen – „reiner Durchschnitt“ urteilte die Jury. Mehr Bilder und weitere, spannende Alltagstests unter www.schlossallee.com, Menüpunkt „Region“
Wohnen Wohnen mit Holz | Seite 44
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Svenja Dierker, Fotos
siehe Auszeichnung
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Landhaus, Chalet-Stil oder puristisch? Ob rustikal, gemütlich oder modern: Holz in der Inneneinrichtung hat viele Gesichter. Als Bodenbelag, Wandvertäfelung, Decke, Möbelstück oder Accessoire – Holz macht sich, geschickt kombiniert, eigentlich überall gut und gehört zum Landhaus- ebenso dazu wie zum Chalet-Stil. Doch auch puristisches Wohnen ist mit Holz möglich. In puncto Design ist das Multitalent also jeder Herausforderung gewachsen und sorgt sogar noch für ein angenehmes Raumklima, da es Feuchtigkeit aufnimmt und wieder abgibt. Bekannt für viel Holz im Wohnbereich sind die Skandinavier. Der typische Landhaus-Stil zeichnet sich aus durch helles bis mittelbraunes, meist naturbelassenes Holz, kuschelige Accessoires wie Felle und Teppiche sowie bunte Leinen- und Baumwollstoffe. Auch die Farbe Weiß spielt eine Rolle. So wird etwa ein rustikaler Esstisch mit hellen Stühlen kombiniert; auf massiven Dielen im Wohnbereich lädt ein kuscheliges Sofa ein, gemütliche Stunden zu verbringen. Auch
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Wohnen Wohnen mit Holz | Seite 46
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Vor allem im Außenbereich kommt es darauf an, dass das Holz widerstandsfähig ist. Das gelingt übrigens auch mit heimischen Hölzern – zur Schonung des Regenwaldes! Foto: mydeck.de
eine Wandverkleidung ist bei diesem Wohnstil denkbar. Allerdings nicht a la Eiche rustikal, sondern weiß lasiert, um den Holzcharakter zu erhalten und die Maserung durchschimmern zu lassen. Ein rustikales Holzbett wird kombiniert mit fröhlich-karierten Vorhängen und Bettbezügen und macht das Schlafzimmer warm und behaglich. Dezent, nicht überladen, und doch ungeheuer wohnlich, diese Attribute beschreiben den skandinavischen Wohnstil am besten.Der Chalet-Stil lebt geradezu vom Einsatz von Holz. Kombiniert mit natürlichen Materialien wie Leder und Fell, Filz oder Wolle,
entsteht der rustikale Charakter einer Hütte in den Bergen. Erdige Töne dominieren diesen Stil, farbige Akzente sorgen jedoch für zusätzliche Wärme. Beim Chalet-Stil ist in Sachen Holz alles erlaubt, was gemütlich macht: Von Boden über die Wände und Decke bis zu den Möbeln. Dazu werden hochflorige Teppiche, Felle, bunte Vorhänge und flauschige Kissen eingesetzt, um eine heimelige HüttenAtmosphäre zu erzeugen. Wer puristisch wohnen möchte, liebt es geradlinig und stylisch. Der Raum steht im Vordergrund; die Farben sind dezent, die Materialien schlicht und die Formen klar. Um einer
Das Prinzip BORA Oder – Physik kann so schön sein. Kochdünste und -gerüche lassen wir gar nicht erst hochsteigen, sondern saugen sie dort ab, wo sie entstehen: direkt am Kochfeld, direkt aus Topf, Bräter, Pfanne, Grill. Das ist keine Zauberei, sondern angewandte Physik gemäß den Grundprinzipien der Strömungslehre. Dazu nutzen wir ganz einfach eine Querströmung, die größer ist als die Steiggeschwindigkeit des Kochdunstes.
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Beim Chalet-Stil ist Holz nahezu allgegenwärtig. Foto: fotolia
reduzierten Einrichtung das „Sterile“ zu nehmen, eignet sich nichts besser als der Einsatz von Holz! Holzmöbel, am besten leichte oder gar schwebend wirkende Möbel wie Sessel oder Boards können im klaren Stil schöne Akzente setzen. Besonders in sehr puristischen Küchen, die komplett in Weiß gehalten sind, helfen Accessoires aus Holz, da sie dem Raum die Kälte nehmen.
Geschickt kombiniert Beim Einrichten mit Holz kann man längst nicht so viel falsch ma-
Auch viele Design-Klassiker bestehen aus Holz, wie diese Thonet-Stühle. Foto: Thonet
chen wie bei vielen anderen Materialien, da Holz fast immer wohnlich und gemütlich wirkt. Man sollte aber darauf achten, den bei zu viel Holz in Wandgestaltung und Möblierung leicht entstehenden „Saunaeffekt“ zu vermeiden. Holz braucht Licht, Luft und Helligkeit und wirkt am besten vor einem ruhigen Hintergrund. Am einfachsten und sichersten, auch für den, der nicht das beste Händchen für stilvolle Einrichtung und Deko hat, ist dabei die Landhaus-Look typische Kombination aus hellem Holz und Weiß. Sie funktioniert einfach immer! Wer mutiger ist, kann mit temperamentvollem Rot,
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Wohnen Wohnen mit Holz | Seite 48
Einrichtung einmal anders: Hier befindet sich das Holz statt auf dem Boden an der Wand und findet sich in der Möblierung wieder. Foto: Roosendaal
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sommerlichem Gelb, frischem Grün oder kühlem Blau Akzente setzen. Und Holz zu Holz? Was früher eine goldene Regel war, nämlich keinesfalls verschiedene Holzarten zu vermischen, gilt heute als völlig überholt. Wenn die Holzarten gut zu einander passen, etwa ein heller Ahorntisch auf dunklem Kirschparkett, ist Kombinieren sogar ausdrücklich erwünscht! Bei der Wahl der richtigen Holzart kommt es natürlich hauptsächlich auf den persönlichen Geschmack an. Aber auch die Beschaffenheit der Räume spielt eine große Rolle. Dunkles Holz wie Nussbaum oder Mahagoni schafft eine gemütliche Atmosphäre, ist allerdings eher für große Räume geeignet. Kleine können von der dunklen Farbe schnell erschlagen werden und kleiner wirken, als sie eigentlich sind. Daher sollte man hier, wenn man auf dunkles Holz nicht verzichten möchte, lieber nur ausgewählte Stücke platzieren und helle Farben dagegen setzen. In großen Räumen wirken dunkle Möbelstücke strukturgebend und setzen optische Anker. Helle Sorten wie Ahorn, gebeizte Buche, Erle oder Birke sind Leichtgewichte und daher perfekt geeignet für kleinere Zimmer, da sie das Licht reflektieren und so den Raum optisch weiten. Hier kann man nach Lust und Laune kombinieren: Mit schönen Karo-Stoffen wie im skandinavischen Landhausstil oder mit kräftigen Farben oder Pastelltönen. Holz passt übrigens auch wunderbar ins Badezimmer: Gesellt sich Holz zu Fliesen, Chrom und Keramik, bekommt der Raum sofort eine wohnliche Atmosphäre. Allerdings ist es hier natürlich wichtig, das Holz entsprechend für den Nassbereich zu präparieren wie etwa zu imprägnieren. Dass man im Außenbereich auf die widerstandsfähigen Tropenhölzer setzen muss,
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Eine sehr cleane Raumgestaltung wird durch Holzelemente, wie hier an der Wand, gleich viel wohnlicher. Foto: fotolia
um langfristig Spaß an seinen Dielen zu haben, ist längst überholt! Thermoholz lautet die Alternative! Unter Hitzeeinwirkung werden die Eigenschaften von heimischen Hölzern wie Buche, Fichte oder Esche so verändert, dass sie locker mit Tropenhölzern mithalten können – und das ohne den Einsatz von Chemikalien! Das ist nicht nur ökologisch Nachhaltiger als die Rodung der Tropenwälder, sondern meist sogar günstiger.
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Beim skandinavischen Landhausstil werden Holz, Weiß und Farbe kombiniert. Foto: fotolia
Zeit heller, helles dunkelt nach. Weichhölzer wie Kiefer und Tanne verändern die Farbe am schnellsten. Will man dem entgegenwirken, muss man das Holz gleichmäßig dem Licht aussetzen und Gegenstände nicht lange an derselben Stelle liegen lassen. Doch das ist nicht alles, was die Faszination Holzmöbel ausmacht: Ein solider Holztisch begleitet seinen Besitzer meist durchs ganze Leben und bündelt viele Emotionen. Für die Reinigung von Holz empfiehlt sich ein trockenes Tuch. Dabei immer in Richtung der Maserung wischen und auf Mikrofaser verzichten. Gewachste oder geölte Oberflächen sollten einbis zweimal im Jahr nachbehandelt werden. Zur normalen Pflege genügt das Abstauben oder feuchte Abwischen. Lackierte Holzoberflächen sind die mit Abstand strapazierfähigsten. Auf Möbel-
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In der Küche eingesetzt, verleiht Holz dem Raum eine behagliche Atmosphäre. Foto: Thonet
polituren oder Sprays sollte man in jedem Fall ganz verzichten, da sie die Oberfläche angreifen. Wenn unter Kerzenständern und anderen Accessoires Filz befestigt wird, entstehen keine Kratzer oder Ränder. Sollten doch einmal keine Macken die schöne Holzoberfläche abwerten, kann man leicht selbst Abhilfe schaffen: bei poliertem Holz einfach die betroffenen Stellen mehrmals mit einer Mischung aus Essig und Öl (1:1) betupfen und wiederholt mit einem weichem Wolltuch abreiben. Tiefe Schrammen können mit Möbelwachs oder Holzkitt im passenden Farbton aufgefüllt werden. Bei Dellen einfach die Druckstellen mit Schleifpapier anschleifen, danach wässern und mit einem feuchten Tuch und einem Bügeleisen herausdämpfen. Hierbei muss das Tuch jedoch ausreichend feucht sein und das Bügeleisen sollte keinesfalls mit dem Holz direkt in Berührung kommen.
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Wohnen Garten | Seite 52
Asiatische Schönheit:
der Bonsai
Japanische Gärten werden immer beliebter und dienen oftmals als Ort der Ruhe. In diesen Gärten darf ein ganz besonderes Gewächs nicht fehlen: der Bonsai. In kleinen Schalen kann man sich diese Miniatur-Bäumchen auch ins Haus holen. Die bekannten Bonsai sind meist nach japanischem Vorbild geschnitten, dabei liegt der Ursprung in der Gartenkunst des Kaiserreiches China. Text
Jana Schulte, Fotos
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Verzauberte Gartenwelten Der Name Bonsai kommt aus dem Japanischen und setzt sich zusammen aus den Wörtern ‚bon‘ für Schale und ‚sai‘ für Pflanze. Die Ursprünge des Anpflanzens in der Schale gehen zurück auf die Han-Dynastie, also 206-220 n. Chr.. Einer Legende nach soll zu dieser Zeit ein Zauberer gelebt haben, der ganze Landschaften mit Felsen, Wasser, Bäumen, Tieren und Menschen verkleinert auf einem Tablett gezaubert hat. Und dies gilt als Geburtsstunde der Schalenlandschaften und besonders eben des Bonsai. Im 10./11. Jahrhundert wurde diese Gartenkunst durch buddhistische Mönche auch in Japan bekannt. Die Topfkultivierung brachte sogar Bäume von zwei bis drei Metern Höhe hervor. Man sammelte vor allem die Pflanzen, die auffällige Formen aufwiesen, die so nicht in der Natur vorkamen. 1867 wurde der Bonsai auf der Weltmesse in Paris erstmals den westlichen Ländern vorgestellt. Es wurde zu einem richtigen Hobby der Massen.
Bäume im Haus Um es auf den Punkt zu bringen: Ein Bonsai ist ein miniaturisierter, aber vollwertiger Baum, der aus einer bestimmten Baumart kultiviert wird. Bonsai sind nicht gentechnisch hergestellt oder eine besondere Züch-
tung, sondern sie entstehen, durch den beschränkten Lebensraum und Nährstoffe in einem kleinen Topf. Dadurch sind die kleinen Bäume nicht nur eine Zierde im Garten, sondern mit einem Mini-Modell eines echten Baumes auf dem Schreibtisch oder im Regal belebt man die Räume im Haus. Doch nicht jeder Baum ist für eine Miniaturisierung geeignet, denn einige Arten haben schon als kleine Setzlinge riesige Blätter, so dass die Proportionen nicht stimmen und so der richtige visuelle Effekt nicht zustande kommt.
Natürliches Erbe Bonsai kommt in einer Vielzahl von Größen vor. Die kleinste Sorte ist etwa acht Zentimeter klein und die größten wachsen bis zu vier Meter hoch. Um einen Bonsai im Garten zu kultivieren, braucht er ganz besondere Pflege und viel Beschnitt, um den gewünschten Look zu erzielen. Die kleinen Bäume können übrigens mit der richtigen Pflege genauso lange leben wie erwachsene Bäume. In chinesischen und japanischen Familien ist es nicht ungewöhnlich, sich über Generationen hinweg einen Bonsai zu vererben. „Gardening“ ist nämlich auch ein sehr persönliches Hobby. Es geht um Vorlieben gegenüber verschiedenen Pflanzensorten, -farben und -arten. Der Garten und das Grün im Haus sind für viele Menschen ein Ausdruck ihres Selbst geworden.
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Wohnen Garten | Seite 54
Krumm und schief, oder doch lieber gerade?
Kleiner Baum So ein kleiner Baum, der hat so viel Kraft. Er braucht wenig Raum, doch viele Gärtner er schafft. So ein kleiner Baum, der doch wird so alt. Nur mit nem grünen Daum‘ zeigt er seine Vielfalt. So ein kleiner Baum, schenkt Freude, das Herz lacht. Ein Baum, man merkt ihn kaum, zeigt sich in aller Pracht. So ein kleiner Baum, mit Liebe er gedeih, er schmückt so jeden Raum, das kann nur sein der Bonsai! Romy Riechert, 2011
Wenn es um die Gestaltung und den Schnitt eines Bonsai geht, hat der Enthusiast freie Hand, es gibt keine Regeln. Allerdings hat die japanische Bonsai-Kunst mehrere Kriterien für die „klassische“ Version entwickelt. Die zwei häufigsten Formen sind der streng aufrechte und der frei aufrechte Stil. Der streng aufrechte Stil hat einen perfekt geraden Stamm mit horizontalen Zweigen im 90-Grad-Winkel, die an der Spitze verjüngen. Der unterste Zweig sollte dabei optimalerweise der längste sein. Ein Drittel des Stammes sollte zu sehen sein und zwei Drittel ist für die Zweige vorgesehen (siehe Bild auf Seite 52). So einfach diese Form auch ist, genauso schwierig ist, sie zu erreichen. Jeder einzelne Zweig muss geformt und beschnitten werden. Beim freien aufrechten Stil macht der Stamm eine leichte S-Bewegung oder biegt sich zu einer Seite raus, wächst aber wieder in die ursprüngliche Achse. Die Äste wachsen am besten aus den Außenseiten der Biegungen, so bekommen sie am meisten Licht (siehe Bild Seite 54 unten). Die Silhouette sollte, wie auch beim streng aufrechten Stil, im besten Fall ein ungleichmäßiges, gleichschenkliges Dreieck bilden.
Aus Liebe pflegen Ein Bonsai-Baum muss also stetig manipuliert, beschnitten und gepflegt werden. Wie auch die Äste und Triebe, müssen die Wurzeln geschnitten werden. Außerdem brauchen Bonsai genügend Licht, sonst können sie nicht bestehen oder aber bilden zu große Blätter, damit sie mehr Sonnenschein bekommen. Auch bei der Auswahl der Erde ist einiges zu bedenken: Der Baum braucht zwar wenig Erde, aber dafür einen nährstoffreichen Boden, damit ausreichend Stickstoff für das Wachstum des Stammes und der Blätter vorhanden ist.
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Auch Phosphor und Kalium ist für die Pflanze wichtig. Viel Arbeit für einen so kleinen Baum – warum eigentlich? Weil Bonsai einfach Freude machen, ein lebenslanger Begleiter und natürlich, bei einigen Sorten, eine kleine Geldanlage sein können. Übrigens: Beinahe jede Baumart lässt sich in einen Bonsai-Baum verwandeln – einfach mal ausprobieren!
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Genuss Wild | Seite 56
Wild auf Wild Damwildkeule, Wildschweinbraten oder ein köstlicher Hirschrücken – viele können es kaum erwarten, bis endlich die Saison beginnt, in der in vielen Restaurants und Gaststätten Reh & Co. wieder ganz oben auf der Speisekarte stehen. Wir wollten wissen, wie Wildbret ganz lecker auch zuhause zubereitet werden kann, und haben Herbert Saul von der Jägerschaft Osnabrück einmal in den Kochtopf geschaut.
Kleine Warenkunde Wildbret Reh und Hirsch
Rezepte und Fotos
Herbert Saul
bar. Hasen werden zwischen Oktober und Januar gejagt, Kaninchen von Juni bis März.
Wildbret vom Reh ist dunkelrot, hat eine feine Faserstruktur und ist sehr aromatisch. Vor allem der Rehrücken und die Keulen kommen in der Küche zum Einsatz. Hirsch besitzt einen kräftigen Eigengeschmack. Das Fleisch von Hirsch und Reh hat nur etwa 100 bis 130 kcal pro 100 Gramm, dafür viele Spurenelemente wie Eisen, Zink, Selen und Kupfer. Die Jagdzeit für Rehe dauert von Mitte Mai bis Januar, Rotwild wird zwischen Juni und Januar gejagt.
Wildschwein
Hase und Kaninchen
Fasanen, Wachteln, Rebhühner, Wildenten, Wildgänse und Wildtauben gehören zum Federwild. Am häufigsten gejagt werden Fasanen und Wildenten. Fasan hat im Spätherbst und frühen Winter Saison. Wildenten haben muskulöseres und fettärmeres Fleisch als ihre domestizierten Artgenossen. Sie werden im Ganzen gebraten oder geschmort, können aber auch in Keulen und Bruststücke zerlegt zubereitet werden. Jagdzeit ist von September bis Mitte Januar.
Hasen und Kaninchen unterscheiden sich deutlich in ihrer Lebensweise und auch im Geschmack. Hasen schmecken am besten bis zu einem Alter von acht Monaten, später wird ihr Fleisch dunkel und sehr kräftig im Geschmack. Wildkaninchenfleisch ist zart rosa gefärbt und hat ein süßliches Aroma. Kaninchen hat eine kürzere Garzeit als der Hase, das Fleisch ist vielseitiger verwend-
Wildschweine, auch Schwarzwild genannt, gelten in der Wildküche nur dann als genießbar, wenn es sich um Frischlinge oder Sauen handelt. Einen ausgewachsenen Eber sollte man sich lieber nicht auftischen lassen! Die Frischlinge werden ganzjährig gejagt, Hauptjagdzeit ist von Mitte Juni bis Ende Januar.
Wildgeflügel
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Honeburger Wildmettwurst auf Rotkohlsalat Z u tat e n : 4 frische Wildmettwürste
3 EL
Zitronensaft
2 Lorbeerblätter
15 g
Ingwer
2 Gewürznelken
5 EL
Honig
5 Wachholderbeeren
50 g
gehackte Walnüsse
5 Pfefferkörner
5 EL
Walnussöl
1 TL
Salz
5 EL
bestes Olivenöl
1 kg
Rotkohl
Salz, Pfeffer
Saft und Zesten von 2 Orangen
(unbehandelt)
Zubereitung Zwei Liter Wasser mit den Gewürzen zum Kochen bringen. Die Würste mit einem spitzen Messer mehrfach anstechen, in den kochenden Gewürzsud geben, von der Kochstelle nehmen und 15 bis 20 Min. gar ziehen lassen. Den Rotkohl putzen, vierteln, den Strunk herausschneiden. Kohl in hauchfeine Streifen schneiden. Den Ingwer schälen und ebenfalls in
sehr feine Streifen schneiden oder fein raspeln Die Orangenzesten zweimal blanchieren, mit allen weiteren Zutaten für den Salat verrühren, den Rotkohl zugeben und mindestens 30 Min. darin marinieren. Dabei öfters durchheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Würste noch warm aus dem Sud nehmen, den Darm mit einem scharfen Messer anritzen und abziehen, in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und auf dem Rotkohlsalat anrichten. Dazu passt frisches Baguette.
Genuss Wild | Seite 58
Schwarzwildrückenfilet mit mediterranen Aromen Z u tat e n : 600 g
Schwarzwild-Rückenfilet
100 g
Butter
4 – 5
Knoblauchzehen
300 ml gutes Olivenöl
1 Bund Thymian
1 kg
mehlig kochende Kartoffeln
1 Bund Rosmarin
10
schwarze entsteinte Oliven
1 Bund Majoran
4
getrocknete Tomaten
3 EL
Balsamessig
Salz, Pfeffer, Zucker
1/8 l
Rotwein
Zubereitung Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden. Mit Majoran und ein bis zwei Knoblauchzehen in Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit das Fleisch von Haut und Sehnen befreien, in Olivenöl von allen Seiten anbraten. Danach im vorgeheizten Backofen auf einem Rost bei 90°C ca. 20 – 25 Min. bis zur Kerntemperatur von 70°C weitergaren. 50 g Butter in kleinen Stücken im Gefrierschank kalt stellen. Das Bratfett der Filets aus der Pfanne abgießen, den Bratensatz mit Balsamessig und Rotwein loskochen. Den Fond durch ein Sieb in einen kleinen Topf geben, etwas einreduzieren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Kurz vorm Servieren die eiskalten Butterstückchen einschwenken (danach nicht mehr kochen). Die gekochten Kartoffeln abgießen (etwas Kochwasser auffangen), mit einem Kartoffelstampfer grob zerdrücken, reichlich Olivenöl
und die klein geschnittenen Oliven unterrühren. Eventuell etwas von dem Kochwasser wieder dazu geben. Die getrockneten Tomaten in feine Streifen schneiden und in etwas Olivenöl erhitzen. Das Fleisch aus dem Ofen nehmen, noch einige Minuten ruhen lassen. Inzwischen die Rosmarinnadeln und Thymianblätter von den Stielen zupfen. In einer weiteren Pfanne mit grob gemahlenem Pfeffer und Salz ohne Fett erhitzen bis leichter Rauch aufsteigt. 100 g Butter zugeben und mit den Kräutern vermischen (nicht bräunen) und das gebratenen Fleisch darin wälzen. Das Fleisch aufschneiden und auf vorgewärmten Tellern anrichten, mit der Soße begießen. Den Kartoffelstampf anlegen und die Tomatenstreifen darüber geben. Dazu passt ein Ratatuille aus in Olivenöl gedünsteten Paprika, Zucchini, Auberginen und Tomaten, gewürzt mit Salz, Pfeffer und fein geschnittenem Knoblauch.
A T H E N Der etwas andere Grieche ... GRIECHISCHES RESTAURANT
Bei uns wird Essen gehen zu einem besonderen Erlebnis! Ob einfach so oder zu einem feierlichen Anlass. Besuchen Sie unser Restaurant im Herzen von Bad Essen. Das Team vom Restaurant Athen freut sich auf Ihren Besuch!
iente lles Amb aus o v u a e iv N h Jugendstil im Alten
Restaurant Athen • Lindenstraße 38 49152 Bad Essen • Tel.: 05472 / 41 95 www.athen-badessen.de
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Taubenbrust auf Pilzrisotto mit Portweinjus Z u tat e n : 4
ausgelöste Taubenbrüste
150 g
Butter
200 g
Risottoreis (Arborio)
200 ml Wildfond
100 ml Weißwein, trocken
50 ml
300 ml Geflügelfond
etwas Schale einer unbehandelten Zitrone
2 Schalotten
Olivenöl
200 g Champignons oder Pilze
Salz, Pfeffer, Fett zum braten
Portwein
nach Saison
GASTHAUS ALTE SCHENKE Familie Sickendiek Bockhorst 3 33775 Versmold Telefon 05423-94280 www.alte-schenke.de
Zubereitung Die Schalotten pellen, in feine Würfel schneiden und in einer Pfanne in etwas Olivenöl glasig dünsten. Den Risottoreis zugeben, ebenfalls glasig dünsten und mit dem Weißwein ablöschen. Unter rühren den Weißwein verkochen lassen, nach und nach den heißen Geflügelfond zugeben und bei leichter Hitze unter ständigem rühren den Reis darin ausquellen lassen (ca. 20 Minuten). Inzwischen die Champignons putzen und in Würfel schneiden, in einer Pfanne in etwas Olivenöl leicht anschmoren und mit Salz und Pfeffer würzen. Das fertige Risotto mit ca. 30 g Butter aufmontieren (die Konsistenz sollte cremig und der Reis noch bissfest sein), die Champignons unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Taubenbrüste im Bratfett von allen Seiten kurz anbraten, salzen und pfeffern und im Backofen bei 160°C ca. 8 – 10 Min. ziehen lassen. Wildfond und Portwein in einem Topf auf ca. 1/3 einreduzieren, etwas Zitronenschale für einige Minuten mitkochen lassen, vorsichtig mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas eiskalter Butter binden. Risotto auf vorgewärmten Tellern anrichten, mit etwas Jus umgießen. Die Taubenbrüste aus dem Ofen nehmen und noch 2-3 Minuten ruhen lassen, aufschneiden und anlegen.
Für alle Freunde der feinen, westfälischen Küche: das Gasthaus Alte Schenke am Bockhorster Kirchplatz.
Alte Sch So modern kann Tradition sein. Wir haben das Rezept.
GASTHAUS ALTE SCHENKE Familie Sickendiek Bockhorst 3 • 33775 Versmold Telefon 0 54 23–9 42 80 kontakt@alte–schenke.de www.alte–schenke.de Mi. – Sa. ab 17.30 Uhr • So. ab 12.00 Uhr Montag und Dienstag Ruhetag
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Das Datennetz des Körpers Die geheimnisvollen Signale unseres Körpers dringen nur zu einem Bruchteil in unser Bewusstsein. Die meisten sogenannten psychosomatischen Prozesse in unserem Körper-Seele-Gefüge laufen völlig im Verborgenen. Dennoch sind die unsichtbaren Signale von Muskeln, Nerven, Herz, Lunge, Darm, Niere, Leber und Gehirn ständig miteinander in Verbindung und beeinflussen unser Tages- und Nachtbewusstsein. Von besonderem Interesse ist für mich als Nervenarzt, dass unsere Sinneszellen jede Sekunde Millionen elektrische Impulse in unser Nervensystem leiten. Im Zeitalter des „Networkings“ können wir davon ausgehen, dass in unserem Körper nahezu eine Million lange Datennetze in Form von Zellverbindungen existieren und diese permanent den Zustand des Körpers und der Seele mitteilen. Ist ein Körperteil verletzt, so empfinden wir Schmerzen. Droht Gefahr, versetzt uns das Gehirn in Angst. Geht die Sonne abends unter, werden wir müde. Fortwährende kommunikative Prozesse sind es, die uns am Leben erhalten. Somit ist das Verständnis von Tag und Nacht ein kleiner Weg, die Sprache des Körpers auch nachts zu entschlüsseln. Längst sind auch die Zeiten vorbei, in denen wir angenommen haben, die Nacht sei ein „bewusstloser“ Zustand, in dem Körper und Seele einfach nur ruhen und sich erholen können. Und auch wenn wir immer nur einen kleinen Bruchteil Dr. med. Christoph Schenk
Dr. med. Christoph Schenk Lotter Straße 5 | 49078 Osnabrück www.schlafmedizin.de
von dem wahrnehmen, was wirklich in der Nacht passiert, wissen wir beispielsweise, dass die Speicherprozesse in unserem Gehirn größtenteils nachts festgeschrieben werden.
Schlimmeres vermeiden Sind Sie antriebslos, ständig müde, haben überhaupt keine Energie, können nicht einschlafen und wachen oft auf? Wachsen Ihnen die zu erledigenden beruflichen und privaten Aufgaben über den Kopf, dann geht es Ihnen wie vielen anderen Menschen auch. Die Belastungen im Arbeitsleben, verbunden mit der Sorge und Angst um den Verlust des Arbeitsplatzes, sind derzeit bei vielen groß. Die damit verbundenen, ständig wachsenden Anforderungen bringen viele Menschen an die Grenzen ihrer Leistungsfähigkeit. Ausgebranntsein – Burn-out – ist häufig die Folge von zu viel Stress und jeder kann betroffen sein. Denn wer ausbrennt, hat vorher für eine Sache gebrannt. Es handelt sich also längst nicht mehr um eine „Krankheit der Manager“, denn heute geraten immer mehr Menschen an die Grenzen ihrer Belastungsfähigkeit und sehr oft noch weit darüber hinaus. Dies ist keine Diagnose, sondern eine Zusammenfassung von Symptomen, die als Konsequenz unter anderem Depressionen verursachen können. Wie wir alle wissen, ist ausreichender Schlaf unerlässlich für die Regeneration von Körper und Geist. Er ist so wichtig, dass er uns sogar gegen Krankheiten hilft. Und dennoch gönnen sich viele Berufstätige nicht die Zeit, die für einen gesunden Schlaf notwendig ist. Qualität und Quantität an Schlaf sind für den Körper immens wichtig! Nur kann ein Berufstätiger morgens nicht einfach so lange schlafen, wie er möchte. Es ist deshalb darauf zu achten, dass die Nachtruhe rechtzeitig begonnen wird, da sonst ein schleichendes Regenerationsdefizit entsteht. Wir müssen uns unsere Freizeit dementsprechend einteilen und eventuell sogar verkürzen, denn ein Großteil der Bevölkerung nutzt den Abend für Genüsse und zum Fernsehen. Nehmen Sie sich auch die Zeit für ein Power-Napping zwischendurch.
Leben Gesundheit
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Die Seele ohne Farbe Wohl jeder kennt die dunkle Wolke, die wie das Damoklesschwert drohend über einem schwebt. In den meisten Fällen verschwindet sie jedoch wieder. Was aber, wenn sie bleibt? Wenn man ständig niedergeschlagen ist, nur noch mit Ängsten oder Schmerzen lebt oder, im schlimmsten Fall, die Lebenslust verliert? Was kann einem helfen, aus dem Strudel wieder herauszufinden? Dann erleidet man eine Depression. Zu allem Übel: Viele Menschen können diese Krankheit nicht greifen und so stoßen Betroffene in ihrer Umwelt immer wieder auf Unverständnis. Text
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Leben Gesundheit | Seite 62
Das schwarze Loch
Depressive Menschen sind nicht immer traurig – oftmals fühlen sie sich sogar so leer, dass sie keine Trauer mehr empfinden.
Das Wort Depression ist aus dem Lateinischen abzuleiten und bedeutet frei übersetzt „Niedergedrückt sein“. Auch Pessimismus, Hoffnungslosigkeit und Trauer beschreiben die Krankheit gut. Jedes Gefühl für sich genommen katapultiert einen noch nicht in ein Loch. Dass sich nach dem Tod einer geliebten Person eine tiefe Trauer breit macht, ist mehr als verständlich. Dass jemand, der gerade seinen Job verloren hat und nicht weiß, ob und wann er einen neuen findet, nicht gerade vor Zuversicht und Freude strotzt, ist auch irgendwie normal. All dies bringen Ausnahmesituationen mit sich, doch pendeln sich solche Gefühle meist im Alltag wieder ein und man findet seine Balance wieder. Vielleicht ist es dann sogar so, dass man sich über die guten Tage umso mehr freuen kann, weil man auch schlechte erlebt hat. Gefährlich wird es aber, wenn die Gefühle Hand in Hand gehen und man sich dem Sog der entstehenden Tristesse nicht entziehen kann – man fällt in das sogenannte schwarze Loch. Dann ist es höchste Zeit, sich Hilfe zu holen, um hier wieder heraus zu kommen.
er aus tiefstem Herzen traurig sein? Doch es ist zu bedenken: Man kann denn Menschen nur „vor den Kopf schauen“. Was für Sehnsüchte und Schmerzen in ihm wohnen, ist nicht zu sehen. Vielleicht schläft der Mensch aus verschiedensten Gründen über einen langen Zeitraum schlecht oder er fühlt sich ungeliebt? All diese Faktoren beeinflussen die Psyche.
Treffen kann es jeden Um es noch mal deutlich zu sagen: Keiner ist vor Depressionen gefeit. Ob nun Frauen, Männer, Kinder oder alte Menschen – alle können daran erkranken und bei allen sollten Auffälligkeiten ernst genommen werden. Natürlich sollte nicht hinter bei kleinen Missstimmung auf eine Depression geschlossen werden, denn jeder Mensch hat schlechte Tage. Es gibt viele verschiedene Symptome, die helfen, eine eventuelle Depression frühzeitig zu erkennen. Depressive Menschen sind nicht immer traurig – oftmals fühlen sie sich sogar so leer, dass sie keine Trauer mehr empfinden. Diese Erkrankung ist nicht so einfach festzustellen wie eine Grippe. Oftmals passiert es sogar, dass die Patienten erst merken was los ist, wenn sie schon mitten drin sind.
Psyche ist beeinflussbar
Symptome der tödlichen Traurigkeit
Äußere Einflüsse wie soziale Beziehungen, Arbeitskollegen und Partnerschaften beeinflussen uns stark. Sie können unsere negativen Gefühle verstärken, sie können uns aber auch helfen. Nicht zu vergessen und unterschätzen ist die Umgebung für das Befinden: Ist es zu laut, zu kalt, zu warm? Unser Empfinden ist ganz unterschiedlich: Wo es dem einen zu laut ist, da fühlt sich ein anderer vielleicht gerade wohl. Das ist mit ein Grund, warum diese Krankheit bei vielen Menschen auf Unverständnis stößt: In ihren Augen hat derjenige alles, was man sich nur wünschen kann, warum also sollte
Depressive Menschen sprechen oft leise und langsam und haben einen verbissenen Gesichtsausdruck. Sie haben oft negative Gedanken, fühlen sich minderwertig und schuldig, auch grundlos. Die andauernde gedrückte Stimmung wird von einer Antriebslosigkeit begleitet, die aus Unverständnis als Faulheit ausgelegt wird. Es kann außerdem zu Appetitlosigkeit oder auch Zunahme kommen, das Atmen fällt schwer. Die Symptomatik kann sich sogar in einer Beeinträchtigung der Sehfähigkeit ausdrücken. Schlechtes Sehen ohne nachweisliche Ursache, Lichtüberempfindlichkeit und ent-
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zündete Augen können Anzeichen sein. Des Weiteren kann es zu Schlaf-, Blasenstörungen, Herz-, Magen-Darm-Beschwerden, Problemen mit dem vegetativen Nervensystem und Zahnproblemen kommen. Depressionen sind zwar eine psychische Erkrankung, können aber durchaus starke körperliche Auswirkungen haben. Das ist auch der Grund, warum eine echte Depression schwer im Frühstadium zu erkennen ist – die Symptome sind so unterschiedlich und vielfältig, dass auch andere Krankheiten dahinter vermutet werden können. Was auch immer für Symptome jemand hat, es ist wichtig, vom Arzt abklären zu lassen, um welche Krankheit es sich handelt. Eine starke Depression kann sogar zum Tod führen!
Tipps gegen negative Stimmung: Wer zu schlechter Stimmung neigt oder aber auch einfach eine längere Stress-Phase hat, der sollte bestimmte Regeln beachten: • Entspannen! Egal wie, ob mit autogenem Training, bei beruhigender Musik oder klassisch mit Yoga – es ist wichtig, dass Körper und Geist zur Ruhe kommen. • Sport treiben! Der Körper muss fit bleiben, um die Leistung zu bringen, die von ihm abverlangt wird. Bewegung, egal in welcher Form, tut einfach gut, sei es im Garten, beim Hausputz oder Spaziergang – der Körper muss in Schwung kommen. • Trinken! Die Flüssigkeitszufuhr ist auch ein wichtiger Punkt. Dehydriert kann weder Körper noch Geist richtig funktionieren. Auch eine ausgewogene Ernährung und kalte Duschen am Morgen regen den Kreislauf an und heben die Stimmung. • Ganz besonders wichtig ist das Thema Gesundheit: Man sollte seinen Organismus nicht freiwillig belasten. Der Körper kämpft schon gegen genug Viren, Abgase und sonstige Gifte an – da braucht er nicht auch noch Alkohol und Zigaretten. Diese schwächen den Körper, da er versucht, die Gifte aus dem Organismus zu spülen. Drogen sind nicht akzeptabel in schlechten Zeiten.
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Expertentipp
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Hilfe durch Hypnose „Hypnose ist eine anerkannte und wirksame Form der Psychotherapie, bei welcher mit verschiedenen Bewusstseinszuständen gearbeitet wird, welche gemeinhin mit der Bezeichnung „Trance“ belegt werden. Die Trance im Allgemeinen ist ein Zustand weitgehender körperlicher Entspannung, bei dem die Aufmerksamkeit nach innen fokussiert wird. Hierdurch erhält der Patient die Möglichkeit, über eine geführte Kommunikation mit dem Unterbewusstsein bewusste oder auch unbewusste Gewohnheiten zu verändern wie das Essverhalten, vegetative Funktion zu beeinflussen wie etwa Stresssymptome bei Herz-/ Kreislauferkrankungen, Schmerzen zu lindern oder Ängste zu reduzieren. Hierzu zählen auch die typischen Lernblockaden oder Versagensängste, die insbesondere auch Kindern immer häufiger bei der schulischen Entwicklung im Wege stehen. Das Erlernen von Entspannungs- und Selbsthypnose kann beispielsweise dem Stressabbau dienen, vor einem Burnout schützen oder auch Ängste und Schmerzen vor und während der Geburt lindern (Hypnobirthing™). Die Wirksamkeit der Hypnosetherapie wurde mittlerweile in vielen klinischen Studien nachgewiesen, so dass sie bereits seit 2006 vom Wissenschaftlichen Beirat Psychotherapie als eine wirkungsvolle Therapieform anerkannt ist. In meiner medizinischen Hypnosepraxis können Patienten den schonenden und sicheren Behandlungsweg über die Hypnosetherapie gehen. Ende Oktober ziehen wir in die neuen Räumlichkeiten.“ AliaVia, Dorothee Wiese-Turck, Ärztin, Hypnose- und Psychotherapeutin (HP), Oeseder Straße 96, 49124 Georgsmarienhütte, 05401-489622, www.aliavia.de
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fett und weiteren. Operative Möglichkeiten, wie eine Augendlid-Operation, ein Stirnlift oder ein Gesichts- und Halslifting ergänzen unser Konzept der Wiederherstellung der natürlichen Ausstrahlung. Es geht hier nicht um kurzfristige Erfolge; unsere Behandlungsziele sind maximale Haltbarkeit mit wenig Risiko, um am Ende ein natürliches Aussehen zu erreichen, das nicht „operiert“ wirkt.
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Brust Brustvergrößerung | Bruststraffung, Brustverkleinerung Brustrekonstruktion | Gynäkomastie | Schlupfwarzen-/Hohlwarzenkorrektur Körper Bauchstraffung | Bodylift | Fettabsaugung | Gesäßaufbau mit Implantaten | Hyperhidrosis | Intimchirurgie | Oberschenkel-/ Oberarmstraffung Rekonstruktive Chirurgie Faltenbehandlung Filler | Botox | Eigenfett | Peeling | Lasertherapie Ästhetische Chirurgie für den Mann Laserbehandlung/Fraxellaser
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Leben Beauty | Seite 66
(Un-)sichtbare Veränderungen: Trends in der Ästhetisch-Plastischen Chirurgie Der Schönheit mittels Ästhetisch-Plastischer Chirurgie etwas auf die Sprünge helfen? „Na klar!“, denken sich immer mehr Frauen und Männer. Sehen können, dass Eingriffe vorgenommen worden sind, soll man hingegen nicht. Statt großen körperlichen Eingriffen sind es deshalb die dezenten Veränderungen, die den Trend ausmachen. Denn auf Natürlichkeit will heute fast niemand mehr verzichten. Text
Sanfte Methoden im Trend In Sachen Schönheitschirurgie gibt es fast nichts, das nicht möglich ist. Ob Brustvergrößerung oder -verkleinerung, Nasenkorrektur, Facelift, Bauchdeckenstraffung oder Fettabsaugen – wer seinem persönlichen Wunsch-Aussehen näher kommen möchte, kann auf einen immer noch wachsenden Pool an Behandlungsmethoden zurückgreifen. Dabei spielen nicht- oder minimalinvasive Methoden mittlerweile eine ebenso große Rolle wie größere chirurgische Eingriffe. Diese minimalinvasiven Eingriffe sind schmerzarm, sanfter
Svenja Dierker, DGÄPC, Fotos
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als das Skalpell – und die psychologische Hemmschwelle ist entsprechend niedrig. Ein typisches Beispiel dafür ist die Faltenbehandlung – Botox, Volumenfüller, Laser, Peelings und Dermabrasion dominieren hier klar die Szene. Neben geringen Nebenwirkungen bieten diese Methoden Patienten den Vorteil, schnell wieder ins Berufsleben zurückkehren zu können. Selbst die klassische Schönheitschirurgie setzt mehr und mehr auf minimalinvasive Eingriffe sowie Laserbehandlung und Unterspritzung, um Narbenbildung oder ein unnatürliches Erscheinungsbild zu vermeiden. Neuste Ul-
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Inh. Claudia Gebben
Permanent Make-Up Dauerhafte Haarentfernung
traschallgeräte versprechen sogar, dass man sein Fett ohne eine schmerzhafte und aufwendige Operation weg bekommt: Kernstück der nicht operativen Fettzonenbehandlung sind die Behandlungsköpfe der verschiedenen Ultraschallgeräte, die eine kontrollierte Menge Ultraschall-Energie abgeben. Die Schallwellen verursachen weder an der Hautoberfläche noch an Blutgefäßen und Nerven Schäden, entfalten jedoch im Fettgewebe der Unterhaut ihre volle Wirkungskraft. Nach ihrer Zerstörung werden die gelösten Fette vom Körper abtransportiert und abgebaut. Um diese Abbauprozesse zu beschleunigen, erfolgt im Anschluss an die Fett-weg-Behandlung meist eine spezielle Massage, die das lymphatische System anregen soll. Dass die Bedeutung schonender Verfahren in der Ästhetisch-Plastischen Chirurgie seit Jahren zunimmt, belegen auch die Ergebnisse der jährlichen Patientenbefragung durch die Deutsche Gesellschaft für Ästhetisch-Plastische Chirurgie (DGÄPC), die im September 2012 präsentiert wurde. Nach einem sprunghaften Anstieg im Jahr 2011 belegt zum Beispiel Faltenunterspritzungen und Botox-Behandlungen 2012 stabil den vierten und fünften Platz der beliebtesten Behandlungen. Auf Platz eins bis drei stehen nach wie vor die Klassiker Brustvergrößerung, Lidstraffung und Fettabsaugung. Besonders bei Frauen macht sich der anhaltende Trend der Injektionstherapien bemerkbar, vor allem Botox ist nach wie vor im Kommen!
Auf Platz eins bis drei stehen nach wie vor die Klassiker Brustvergrößerung, Lidstraffung und Fettabsaugung.
Intimchirurgie auf dem Vormarsch Wer denkt, sich für seine Schönheit unters Skalpell zu legen sei ein rein weibliches Phänomen, hat weit gefehlt: Auch Männer haben sich längst von den Möglichkeiten der Ästhetisch-Plastischen Medizin überzeugen lassen. Ein Fünftel aller Patienten eines Schönheitschirurgen sind mittlerweile männlichen Geschlechts! Apropos Geschlecht: Unter den zehn beliebtesten ästhetischen Behandlungen männlicher Patienten tauchte 2012 erstmals eine recht ungewöhnliche Operation auf: die Intimchirurgie. Penisverlängerung und Co.
Weitere Behandlungen • Couperose • Pigmentflecken • T-Away • Spider Naevi • Narben • Akne • Bodywrapping • Körperbehandlungen • Augen • Wimpernwelle • Kosmetikprodukte Unser Wohlbefinden hängt von vielen verschiedenen Faktoren ab. Gerade im Alltag üben Stress und Hektik einen großen Einfluss auf uns aus. Körper, Geist und Seele fühlen sich angegriffen und auch unsere Haut reagiert müde und angespannt. Lassen Sie sich beraten. Ein individueller Pflegeplan, der optimal auf Ihre speziellen Bedürfnisse abgestimmt ist wird für sie ausgearbeitet. Sie sind fachlich bei uns in den besten Händen – wir blicken auf 22 Jahre Erfahrung zurück. Behandlungen ohne Unterspritzung sind unser Spezialgebiet. Wir sind für alle da, die sich gerne mal von Kopf bis Fuß verwöhnen lassen möchten.
Die Zeit geht. Das Schöne bleibt.
Kosmetikinstitut Claudia Gebben Am neuen Markt 14 • 49716 Meppen Telefon 05931 886233 • Fax 05931 886235 E-Mail info@kosmetikinstitut-gebben.de
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sind gar auf Platz sechs der Beliebtheitsliste vorgerückt. Die unangefochtene Nummer 1 ist allerdings nach wie vor das Fettabsaugen, gefolgt von der Lid- und Nasenkorrektur. Wer hätte das gedacht: Letztere ist bei Männern mittlerweile deutlich beliebter als bei Frauen! Der Grund dafür ist, dass bei Männern die Ästhetik des Gesichts seit Jahren eine zunehmend wichtige Rolle spielt.
Patienten werden älter Ein weiterer Trend, der sich ausmachen lässt: Die Patienten werden immer älter! Wer sich im Jahr 2012 einer ästhetischplastischen Behandlung unterzog, war im Durchschnitt knapp 41 Jahre alt. Im Vorjahr lag das Durchschnittsalter hingegen noch bei gut 38 Jahren. Vor allem die Altersgruppen 41 bis 50 Jahre und der Anteil der Patienten über 60 stiegen deutlich an. Obwohl die Brustvergrößerung bei den Frauen nach wie vor einen Spitzenplatz belegt, ging 2012 der Anteil der Patientinnen, die eine Brustvergrößerung durchführen ließen, erstmals deutlich zurück: Grund dafür ist wohl unter anderem der PIP-Skandal, der Anfang des Jahres 2012 für Schlagzeilen sorgte: Brustimplantate des mittlerweile insolventen französischen Unternehmen Poly Implant Prothèse rissen, das Silikongel konnte austreten. Außerdem unterstreicht diese Entwicklung die wachsende Bedeutung kleinerer Eingriffe im Verhältnis zu aufwändigeren Operationen.
fragung haben sich nur rund 25 Prozent aller Patienten bereits vor dem aktuellen Eingriff bereits einer anderen ästhetisch-plastischen Behandlung unterzogen oder planen eine weitere. Kurzfristige Entscheidungen für Eingriffe sind übrigens äußerst selten: Mit durchschnittlich fast sieben Jahren vergeht bei den meisten Patienten eine lange Zeit zwischen dem ersten Gedanken an einen Eingriff und dessen Durchführung. Das gilt natürlich weniger für nichtoder minimalinvasive Behandlungen als für große Eingriffe.
Vorsicht vor dem Ausland! Schönheitssüchtige sind eine Ausnahme Obwohl die Ästhetisch-Plastische Chirurgie mittlerweile nahezu gesellschaftsfähig geworden ist, hat sie noch immer nicht in allen Kreisen den besten Ruf. „Unser Fachgebiet wird in der Öffentlichkeit oft mit schrillen Geschichten oder Personen verbunden“, erklärt DGÄPC-Präsident von Saldern diesen Umstand. Besonders Menschen, die mit einem starken Hang zu ästhetischen Maßnahmen ihr Aussehen wiederholt und teilweise bis zur Unkenntlichkeit verändern, sorgen für Aufsehen. Dies werfe ein falsches Licht auf Patienten, die in der Regel aufgrund sehr spezifischer Probleme zum Ästhetisch-Plastischen Chirurgen gingen, so von Saldern: „Schönheitssüchtige sind eine Ausnahme.“ Laut der Patientenbe-
Schönheitsoperationen im Ausland sind immer wieder ein Thema für Interessierte. Eingriffe sind im Ausland häufig erheblich billiger. Experten wissen allerdings darum, dass die Risiken auch erheblich größer sind. „Wir sehen große Unsicherheit und erheblichen Aufklärungsbedarf“, so DGÄPC-Präsident Dr. Sven von Saldern. Er unterstreicht: „Auch im Ausland praktizieren seriöse Fachärzte“. Doch aus Erfahrung weiß der Chirurg, dass Patienten sich häufig aus rein finanziellen Erwägungen für einen Eingriff im Ausland entscheiden. Nicht nur erhöhen sprachliche Hürden das Risiko, dass Patienten nicht mit dem Ergebnis der Behandlung zufrieden sind. „Was billig aussieht, kann schnell sehr teuer werden“, warnt von Saldern. Insbesondere eine gründliche Nachsorge durch den behandelnden Arzt sei nach einer Operation in einem fremden Land in der Regel nicht gewährleistet. Zurück in Deutschland, müssten Patienten dann Verbandwechsel und notwendige Nachbehandlungen selbst bezahlen. Hinzu kämen Fragen der Sicherheit. „Für Patienten ist nur schwer zu erkennen, ob medizinische Ausbildung des Arztes und Ausstattung des OPs mit deutschen Standards vergleichbar sind“, so der Facharzt. „Sollte dann einmal etwas schief gehen, sind ausländische Ärzte schwer haftbar zu machen.“ Die DGÄPC warnt daher vor Kliniken und Vermittlungsdiensten, die aggressiv für vermeintlich preiswerte Eingriffe im Ausland werben. Unter www.dgaepc.de finden Patienten einen neuen Ratgeber mit wichtigen Hinweisen zu Schönheitsoperationen im Ausland. Interessierte sollten sich in jedem Fall gründlich über den geplanten Eingriff informieren. Weitere Informationen unter www.dgaepc.de
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Kurzurlaub für die Sinne und strahlender Glanz für den Teint
Zuerst wird die Haut von Unreinheiten und abgestorbenen Hautzellen befreit. Diese sanfte Methode hat durch die hohe Geschwindigkeit des Luft-Wasser-Gemischs einen kühlenden Effekt, der zugleich die Durchblutung anregt und die Hautporen öffnet. Nun ist die Haut bereit, die hoch aktiven Wirkstoffe aufzunehmen. Hierfür kommen besonders gut verträgliche Substanzen zum Einsatz. Hyaluronsäure, bekannt aus der ästhetischen Medizin zur Faltenbehandlung, wird effektiv in die Haut eingebracht und kann dort den wasserbindenden und somit hautverjüngenden Effekt punktgenau entfalten. Auch verschiedenste Vitamine (A+E, B5 & C), die durch JetPeel tiefenwirksam in die Haut eingeschleust werden können, dienen als Antioxidans oder Energielieferant für tiefer gelegene Hautzellen für eine straffe Haut und gesunde Gesichtsfarbe. Auch gereizte oder zu Akne neigende Haut kann effektiv mit JetPeel behandelt werden.
Nach der Behandlung fühlt man sich entspannt, ausgeglichen und erfrischt, wie nach einem sommerlichen Kurzurlaub. Der strahlende Glanz einer JetPeel Behandlung ist sofort sichtbar. Bei kontinuierlicher Wiederholung ist ein Langzeiteffekt zu erzielen, der die Haut sichtbar verjüngt und dem Behandelten ein anhaltendes gutes Hautgefühl gibt. Weitere Informationen finden Interessierte auf der Website www.kosmetik-lotte.de oder sie vereinbaren direkt einen Termin und überzeugen sich persönlich von JetPeel.
Beauty Concept Inh. Bettina Titze Bahnhofstraße 9 | 49504 Lotte Telefon 05404 998450 www.kosmetik-lotte.de
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Ab sofort steht eine neue innovative Technologie auch in Lotte zur Verfügung, die bereits bei führenden ästhetischen Dermatologen erfolgreich eingesetzt und von Universitätskliniken wissenschaftlich getestet wurde. In den Räumlichkeiten von „Beauty Concept“ der Inhaberin Bettina Titze kommt JetPeel zur Anwendung. Diese tiefenreinigende Hautverjüngungsmethode eignet sich besonders gut für alle, die in kurzer Zeit einen sichtbaren Effekt einer Schönheitsbehandlung erreichen wollen. Dabei ist die JetPeel-Behandlung absolut schmerzfrei und erzielt bemerkenswerte Ergebnisse.
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Fachbeitrag von Bettina Titze
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Fachbeitrag von Dr. med. Erik Beeke
Schlupflid kann Entzündungen hervorrufen Eine Korrektur des Oberlides hat oftmals nicht nur einen kosmetischen Hintergrund. Ausgeprägte „Schlupflider“ kön-
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nen auch zu Hautreizungen und sogar zu einer chronischen Lidentzündung (Blepharitis) führen. Dann ist eine so genannte Blepharoplastik angezeigt, damit das Auge langfristig von Irritationen befreit wird. Schlupflid als gesundheitliche Belastung Die Haut verändert sich mit dem Alter, ebenso die Haut rund um das Auge. Bei Menschen, die ein eher schlaffes Bindegewebe haben, kann mit den Jahren auch oberhalb oder unterhalb des Auges ein Überschuss an Haut entstehen. Ein überhängendes Lid beeinträchtigt nicht nur das Aussehen, es kann im fortgeschrittenen Stadium auch medizinische Folgen haben. „Wenn das Schlupflid so weit überhängt, dass es auf die Wimpern drückt, kann das Auge gereizt werden und sich letztlich sogar entzünden“, weiß Dr. med. Erik Beeke, Augenarzt aus Osnabrück. Darüber hinaus verkleinert sich häufig das Blickfeld. Wer unter Schlupflidern leidet, zieht daher früher oder später unbewusst die Stirn hoch, um das Blickfeld zu vergrößern. Dies führt dann zwangsläufig zu ausgeprägten Stirnfalten. In einigen Fällen treten in der Augenhöhle liegende Fettpölsterchen hervor, welche die Augen zusätzlich müde und verquollen aussehen lassen. Tritt dies am Unterlid auf, so spricht man von Tränensäcken.
Kleine Eingriffe – große Wirkung Die operative Korrektur von Schlupflidern oder Tränensäcken, auch Blepharoplastik genannt, ist eine der am häufigsten durchgeführten ästhetisch-chirurgischen Eingriffe. „Trotz geringem
Dr. med. Erik Beeke Augenärztliche Gemeinschaftspraxis Am Finkenhügel 1 | 49076 Osnabrück www.augenabteilung.de
operativen Aufwand hat der Eingriff einen großen Effekt: Das Gesicht wirkt offener, wacher und einige Jahre jünger“, hat Dr. Beeke, der in seiner Praxis am Klinikum Osnabrück fast täglich solche Operationen durchführt, beobachtet. Die Eingriffe werden meist ambulant durchgeführt, eine örtliche Betäubung ist in der Regel vollkommen ausreichend. Vor dem Eingriff zeichnet der Operateur exakte Linien auf die Haut, die ihm wichtige Orientierung für die Schnittführung liefern. Die ideale und zeitgemäße kosmetische Lösung stellt eine Operation mit dem Laser dar. Dieser bietet ein Höchstmaß an Präzision bei gleichzeitiger Minimierung der sichtbaren Narben. Der Eingriff dauert weniger als eine halbe Stunde. Danach sollten die Patienten es für etwa ein bis zwei Tage ruhig angehen lassen. Denn auch wenn es sich lediglich um einen kleinen Eingriff handelt, bringt er ein statistisch sehr geringes Risiko von Komplikationen mit sich. In den Folgetagen kontrolliert der Chirurg den Heilungsprozess. Die Wunde sollte für zwei bis drei Tage möglichst nicht mit Wasser in Berührung kommen. Etwa 10 bis 14 Tage dauert es, bis die leichten Schwellungen und Hämatome vollständig zurückgegangen sind. Von da an erwidert ein sehr freundliches und offenes Gesicht den Blick in den Spiegel. Dr. med. Erik Beeke
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Fachbeitrag von Axel Büker
Das perfekte Lächeln Zähne zum Testen machen`s möglich
nen stören häufig den Gesamteindruck und verhindern ein strahlendes, perfektes Lächeln. Doch wie es nun aussehen könnte – dieses perfekte Lächeln – zeigen „Zähne“ zum Aufsetzen. Ihr persönliches Lächeln2go lässt sich ausprobieren, manchmal mit nur ganz kleinen Veränderungen. In nur wenigen Minuten Ob zu einem besonderen Anlass oder um einmal zu testen, wie ein zukünftiges Lächeln aussehen kann, hauchdünne individuell gefertigte Schalen aus Hochleistungskunststoff machen`s möglich und verändern sofort Ihr Aussehen nach Ihren Wünschen. Im TESTENEER ®-Studio werden Sie von speziell ausgebildeten und zertifizierten Dentalberaterinnen beraten. Ein zusätzlicher Fotocheck zeigt Ihre Lachlinie, Zahngrößenverhältnisse und die Farbe auf und gibt Aufschluss über ein harmonisches Lächeln. Nach einem Abdruck werden Ihre persönlichen und einzigartigen TESTENEERS ® hergestellt, die schon nach kurzer Zeit zur „Probefahrt“ bereit stehen. Mittels eines speziellen Fixiergels werden diese auf die vorhandenen Zähne fixiert, ohne dass diese beschliffen oder vorbehandelt werden. Ein völlig schmerzfreier Vorgang. Nun steht Ihrer „ästhetischen Testfahrt“ bei Ihrer Familie und Ihren Freunden nichts mehr im Weg.
eine Kunststoffschale verloren gehen, kann schnell Ersatz geschaffen werden, denn es liegen alle Daten zur erneuten Herstellung vor.
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Eine Zahnlücke, verfärbte Zähne, zu kurze Zähne oder Zahnschiefstellungen – kleine Unregelmäßigkeiten an den Zäh-
Lächeln gefällt Häufig erleben wir es, dass TESTENEER®-Träger schon nach kurzer Zeit zu uns kommen und die optische Veränderung nicht nur temporär, sondern dauerhaft vornehmen möchten. Mit einer genauen Vorstellung und mehr Sicherheit schicken wir sie zu einem kooperierenden Zahnarzt. Dort wird dann eine Dauerlösung mit ihrem neuen Lächeln – zum Beispiel mit Veneers – hergestellt. Klasse ist, dass der Patient dann ganz genau weiß, was er will. Denn die Zustimmung hat er ja schon in der Familie und im Freundeskreis erfahren. Die TESTENEER® sind in der Region exklusiv bei Büker Zahntechik erhältlich.
Die Fixierung der TESTENEERS® mit dem Haftgel ermöglicht eine unkomplizierte Tragezeit von mehreren Stunden oder auch den ganzen Tag über. Sprechen, trinken und sogar küssen sind problemlos möglich. Nur zum Essen und Schlafen müssen die Schalen entfernt werden. Nach dem Tragen ist eine rückstandslose Entfernung des geschmacks- sowie geruchsfreien Gels mit Hilfe einer Zahnbürste und einer normalen Zahnpasta von Ihren Zähnen möglich. Und sollte mal
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Küsschen erlaubt
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Fachbeitrag von Dr. med. Judith Hampel
Natürliche Schönheit natürlich bewahren Schönheitsoperationen sind ein großes Thema unserer Zeit. Doch in Hinblick auf mögliche Risiken und Nebenwirkungen lohnt sich ein Blick auf alternative Behandlungsmethoden. Als Naturheilmedizinerin suche ich Präventionsmaßnahmen und naturnahe Methoden, die eine Operation zunächst verschieben oder im Idealfall ganz überflüssig machen.
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Leben ist schön! Je früher man sich mit den Themen Anti-Aging und Erhalt der Schönheit auseinandersetzt, desto besser. Faktoren wie Alkohol- und Zigarettenkonsum sowie Stress wirken sich negativ auf unsere Gesundheit und damit auch auf unsere Haut aus. Gesunde Ernährung und Bewegung hingegen unterstützen die natürliche Schönheit. Zusätzlich kann man, nach Analyse des „Ist-Status“, bei dem mögliche Gifte im Körper und die allgemeinen Stoffwechselaktivitäten labortechnisch untersucht werden, frühzeitig dem optischen Alterungsprozess gegensteuern. Dabei beginnt man zunächst damit, die Mangelzustände in Bezug auf Vitamine, Spurenelemente, Aminosäuren und Enzyme mit naturidentischen Stoffen zu ersetzen. So kann man quasi von innen heraus die „Schönheit“ unterstützen. Der zweite Aspekt ist die „Antistresstherapie“, die durch verschiedenste Wege vorgenommen werden kann: Homöopathie, Magnetresonanz, Osteopathie, Akupunktur, Entspannung nach Jacobson, Yoga, Qigong, Sport und vieles mehr.
Was hilft der Schönheit? Die wichtigste Frage ist meist: Wie viel bringt mir was wie schnell? Die oben genannten Möglichkeiten sind nur erfolgreich bei Konsequenz und Disziplin und für viele Menschen nicht immer leicht
MEI RONG ÄSTHETIK Privatärztliche Praxisgemeinschaft Dr. med. Judith Hampel Gut Sutthausen 1 | 49082 Osnabrück-Sutthausen Telefon 0541 998 997 56 | info@meirong-ästhetik.de www.meirong-ästhetik.de
umzusetzen. Aus diesem Grund gibt es natürliche Behandlungsmethoden, die von außen wirken. Die Mesotherapie zum Beispiel ist eine naturheilmedizinische Möglichkeit, die Ernährung, Beruhigung und Glättung der Haut durch Unterspritzung von Vitaminen, Stammzellaktivatoren und Biorevitalisatoren zur Selbstreaktivierung anzuregen. Die Anwendung ist kaum schmerzhaft, auf Wunsch ist eine Anästhesie möglich. Weitere Methoden sind das Unterspritzen von Hyaluronsäure, MesoBotox oder auch reinem Botox, Ultraschallbehandlungen sowie die sogenannten „Fett-weg“-Spritzen (Lipolyse). Auch die Quantenphysik ist mittlerweile wissenschaftlich soweit, dass man mit Lichtenergie (Biophotonenpflastern) das Abnehmen erleichtern, die Ausscheidung von Giftstoffen fördern und zur Minderung von feinen Linien und Falten beitragen kann.
Die eigene Schönheit All das sind einige der Möglichkeiten, die schrittweise und effektiv sowie vor allem nachhaltig einen deutlichen Benefit für die Schönheit bringen. Jeder Mensch ist anders, und deshalb sollte auch für jeden eine individuelle Strategie und sinnvolle Behandlungsmethode entwickelt werden. Denn die persönliche Schönheit jedes Einzelnen ist es wert, erhalten zu werden.
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„Stilvoll stufenlos! “ Das folgende Interview haben wir für Sie geführt um auf die Zusammenarbeit von zuverlässigen Handwerksfirmen hinzuweisen die Ihnen den Weg zum neuen Bad ebnen. Wir möchten Sie bitten uns zu erzählen warum Sie sich an die Firmen Altewichard Elektro/Sanitär/Heizung und Fliesen Vocke gewandt haben und welche Erwartungen Sie mit dem Kontakt verbunden haben! Wir haben von Bekannten die Empfehlung bekommen und uns vorab auf den Internetseiten der Firmen Altewichard und Fliesen Vocke informiert, wobei das Bad unserer Bekannten schon wirklich große Überzeugungsarbeit geleistet hat. Uns war es wichtig, einen Ansprechpartner zu haben, der uns hilft das Bad zu planen (Stufenlos - ohne überflüssige Barrieren) an alle Einzelheiten zu denken und uns unsere ganz persönliche Wohlfühloase zu schaffen, (bitte!) ohne die Finanzen aus den Augen zu verlieren.
sämtlicher Gewerke Sanitär-Heizung-Elektro-Fliesenleger-TrockenbauMaler-Tischler usw. ist eine funktionierende Kooperation. Das Gute dabei war das wir einen Ansprechpartner hatten der sich für unser neues Bad verantwortlich fühlte, sämtliche Angebote wurden für uns zusammengestellt und mit uns besprochen um dem Ganzen den letzten Schliff zu geben. Die Arbeiten wurden durch die Firmen, natürlich nach Absprache mit uns, selbstständig koordiniert und wir mussten keine Wartezeiten in Kauf nehmen, wie sie entstehen, wenn man versucht 4-5 Gewerke unter einen Hut zu bekommen.
Das hört sich sehr gut an, sind Sie mit dem Endergebnis zufrieden? Ehrlich? Das Ergebnis übertrifft unsere Erwartungen, wir können uns gar nicht mehr vorstellen das wir so lange ohne dieses Bad auskommen konnten, die Tür steht fast nur noch offen und das Bad ist immer mehr ein Teil unserer Wohnung geworden, nicht mehr kalt und unpersönlich sondern ein Wohn-Bad!
Vielen Dank das Sie sich die Zeit genommen haben und unsere Fragen beantwortet haben. Wir wünschen Ihnen viel Freude an Ihrer neuen Wohlfühloase!
Haben sich Ihre Erwartungen erfüllt, wie ging es weiter? Bei unserem ersten Telefonat wurde ein kurzfristiger vor Ort Termin (bei uns Zuhause) vereinbart. Herr Echelmeyer (Firma Altewichard) und Herr Vocke (Fliesen Vocke) waren pünktlich und vermittelten einen sehr kompetenten Eindruck. Wir fühlten uns sicher und jetzt schon gut verstanden und beraten. Dieses setzte sich dann auch bei der Planung, der geänderten Raumaufteilung und der Produktwahl in der Sanitärausstellung fort. Unser neues Bad wirkte plötzlich viel größer und geräumiger. Bei einem weiteren Termin in der gut sortierten Fliesenausstellung der Firma Fliesen Vocke wurde dieser positive Eindruck durch die fachkundige Beratung von Frau VockeBruns und Herrn Echelmeyer bestätigt. Das Netzwerk zur Koordination
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Leben Day Spas | Seite 74
Die Wärme und Behaglichkeit der Sauna sowie das erfrischende Kaltbad danach sorgen für körperliche Erholung, Entspannung und Wohlgefühl. Foto: Gütegemeinschaft Saunabau, Infrarot und Dampfbad e.V./akz-o
Schwitzend relaxen Endlich wieder schwitzen! Das dachten sich wohl viele, als der Sommer 2013 spät, aber dafür umso schöner, endlich begann. Nun sind die warmen Tage vorüber, Herbst und Winter stehen ins Haus. Kein Grund jedoch, mit dem Schwitzen aufzuhören – viele Saunen und Day Spas der Region laden dazu ein, entspannende Stunden bei Aufgüssen und Massagen zu verbringen. Wer sich da nicht auf den Winter freut, ist selbst schuld! Text
Stressabbau durch Saunabesuch Doch ein Saunabesuch kann noch mehr als nur Spaß machen: Saunieren ist das perfekte Mittel gegen Stress! Die Wärme und Behaglichkeit der Sauna sowie das erfrischende Kaltbad danach sorgen für körperliche Erholung, Entspannung und Wohlgefühl. Durch den Wechsel von Warm und Kalt wird die Durchblutung angeregt. Bei Wärme weiten sich die Gefäße, die plötzliche Kälte beim Guss bewirkt ein ruckartiges Zusammenziehen. So lernt der Körper, indem er auf ein hohes Maß an Aktivität gebracht wird, sich auch wieder zu lockern. Auf diese Weise wird nicht nur physische Anspannung, sondern auch innerer Stress abgebaut. Denn ohne regelmäßige Stresspausen sind Körper und Seele irgendwann erschöpft. Daher wird der regelmäßige Besuch einer Sauna von der Gütegemeinschaft Saunabau, Infrarot und Dampfbad e.V. empfohlen, denn er beugt stressbedingten Krankheitsbildern vor, und man tut Körper und Seele damit gleichzeitig etwas Gutes.
Flüssigkeitszufuhr nicht vergessen Bis zu 1,5 Liter Flüssigkeit verlieren wir an einem Saunatag – für einen ausgeglichenen Wasserhaushalt ist es also wichtig, dem Körper diese Flüssigkeit durch ausreichendes Trinken wieder zuzuführen. Gerade bei einer Entschlackungskur fördert die Sauna den gewünschten Effekt, wenn ausreichend getrunken wird. Denn was passiert eigentlich beim Schwitzen
akz, Fotos
siehe Auszeichnung
in der Sauna? Durch die höheren Temperaturen wird der ganze Kreislauf angeregt: Das Herz arbeitet mehr und die Gefäße erweitern sich, so dass mehr Blut durch die Haut, Muskeln und Organe fließen kann. Der Organismus versucht etwas gegen die zunehmende Erwärmung des Körpers zu tun – Flüssigkeit wird auf die Haut transportiert, wir schwitzen.
Die Sauna: Mehr als Entspannung Die Wärme in der Sauna aktiviert den Kreislauf und erweitert die Gefäße, wodurch der Körper liegen gebliebene Stoffwechselprodukte ausscheidet, die er nicht mehr braucht und die sogar schädlich sein können. Sobald das Blut die Nieren erreicht, können diese alles Schädliche herausfiltern. Gleichzeitig aktivieren Saunawärme und die mit dem Saunagang zunehmende Entspannung den gesamten Magen-DarmTrakt auf schonende Weise – da kommt reichlich Flüssigkeit gerade recht! Sie wird schnell aufgenommen, kommt in den Blutkreislauf und stellt sicher, dass unser Blut nicht dick wird, sondern ideale Fließeigenschaften behält. Generell sollte man immer ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen und am besten schon trinken, bevor der Durst sich meldet. Und mit reichlich Flüssigkeitszufuhr am entspannten Saunatag macht es richtig Spaß, zweimal wöchentlich „frischen Wind“ in den gesamten Körper zu bringen, ihn von innen wie außen anzukurbeln, sich zu erfrischen und zu straffen.
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Loma-Sauna am Nettebad
Im Haseesch 6 | 49090 Osnabrück | Telefon 0541/2002-2255 | www.nettebad.de In der Loma-Saunalandschaft können Erholungshungrige einen Tag Urlaub genießen: Den Saunagast erwarten neun Themensaunen, ein weitläufiger Saunagarten mit Naturbadeteich und Solebecken, vielfältige Ruhebereiche und eine exzellente Saunagastronomie. Ganz neu ist die Meri-Sauna, in der die Saunagäste auf Höhe der Baumkronen ins Schwitzen kommen. Das Temperaturgefälle reicht dabei von 80 Grad ganz oben bis 60 Grad auf den unteren Plätzen. Außerdem können die Saunagäste hier an drei Gradierwänden und Sole-Gabionensäulen quasi „Seeluft“ schnuppern.
Angebote: - - - - - - - - -
Kuuma-Sauna (Hitze-Sauna, 90 Grad) Löyly-Sauna (Dampf-Sauna,40 Grad) Meri-Sauna (See-Sauna, 60 bis 80 Grad) Ruusu-Sauna (Rosen-Sauna, 85 Grad) Tähti-Sauna (Dampf-Stern-Sauna, 40 Grad) Takka-Sauna (Kamin-Sauna, 95 Grad) Talo-Sauna (Blockhaus-Sauna, 90 Grad) Väri-Sauna (Farben-Sauna, 55 Grad) Valo-Sauna (Licht-Sauna, 60 Grad)
Wellness-Tag für Sie oder Ihn, als Paar oder allein. - In dem weitläufigen Saunagarten befinden sich ein Naturbadeteich, ein Soleaußenbecken, Schwallduschen und ein Hotwhirlpool. - An jedem 2. Freitag im Monat wird den Gästen bis um 2 Uhr nachts ordentlich eingeheizt.
Öffnungszeiten: So. bis Do. 9 bis 22 Uhr Fr. und Sa. 9 bis 23 Uhr. Montags Damensauna.
Sonstiges: - Der angeschlossene Spa & Beauty-Bereich bietet ein umfangreiches Angebot: von der klassischen Massage, über kosmetische Anwendungen bis hin zum exklusiven
Preis für eine Tageskarte: Erwachsene: Mo. bis Fr. 17,50 €, Sa. und So. 19,50 €. Preise inkl. Zutritt zum Nettebad
Hohenzollern Sport + Wellness Club Heinrich-Heine-Straße 17 | 49074 Osnabrück | www.hohenzollern-fitness.de Im Zentrum der Wellnesslandschaft stehen ein Erlebnispool mit Wasserfall und Gegenstromanlage sowie die finnische Sauna und eine Biosauna. Nach dem Saunieren laden die Regenwald- und Schwallduschen sowie eine beheizte Fußbadzone zum Entspannen ein. Besonders relaxen können Gäste in den zwei Ruheräumen und die „Lästerecke“ lädt zum Quatschen ein.
Angebote:
Öffnungszeiten:
- Finnische Sauna 90° C - Biosauna 60° C
Montags bis Freitags von 10:00 bis 21:45 Uhr
Sonstiges:
Samstags und Sonntags 10:00 bis 18:00 Uhr.
- DaySpa-Angebote - Massagen - Kosmetik - Kaiserwanne für ein und zwei Personen - Junggesellinnen-Wellness Abschied - Einmal im Monat Saunaevent mit verschiedenen Aufgüssen
Auf Wunsch am Wochenende auch bis 22:00 Uhr. Dienstags 16.30 bis 20 Uhr Damensauna. Preis für eine Tageskarte: 19,90 Euro pro Person inklusive Nutzung des Sportbereiches
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Familienunternehmer mit Visionen:
Benedictus Lingens
Max Lingens
corso sauna manufaktur mit neuem Firmensitz Der Name corso steht seit über 40 Jahren für hochwertige Saunen aus Meisterhand. Im Sommer 2012 haben die Brüder Max
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und Benedictus Lingens das renommierte Wallenhorster Unternehmen übernommen. Neuer Standort, neue Ausstellung, neue Qualitätsansprüche: die Brüder Benedictus und Max Lingens setzen Maßstäbe! Text
Fertigung nach Maß „Bei uns wird jede Sauna nach Maß gefertigt“, erklärt Benedictus Lingens bei einem Gang durch die neuen Räumlichkeiten, die, aktuell noch im Aufbau, ab Ende Oktober den Showroom des Unternehmens beherbergen. „Serienfertigungen gibt es bei uns nicht!“ Benedictus Lingens und sein Bruder Max haben die Geschäftsführung des 1968 in Wallenhorst gegründeten Unternehmens am 1. Juli 2012 übernommen. Seither hat sich viel getan: Der Firmensitz wurde von Wallenhost nach Hesepe bei Bramsche verlegt; hier bietet ein moderner Neubau viel Platz für Produktion, Büroräume und Ausstellung des innovativen Unternehmens. Auch das Gebäude an sich ist schon ein Highlight: „Wir sind energietechnisch nahezu autark; produzieren 95 % unser Energie selbst“, so Benedictus Lingens. Möglich wird das durch das Heizen mit Abschnitten und Strom aus Photovoltaik.
Holz aus nachhaltigem Anbau Seit der Unternehmensgründung zeichnet corso verantwortlich für qualitativ hochwertige Saunen in modernstem Design, gefertigt in Manufakturcharakter, sowie das gesamte Spektrum an Saunen für
Svenja Dierker, Fotos
Svenja Dierker, corso
den Privathaushalt. An diesem Anspruch wollen die Brüder Lingens keineswegs rütteln! Sie gehen sogar noch einen Schritt weiter und garantieren die Verwendung von ausschließlich ökologisch nachhaltig angebauten Hölzern aus Europa, Kanada und Skandinavien. Tropenholz oder minderwertige Ware sind tabu! Dieser Anspruch findet sich in der Qualität der Produkte wieder: corso-Saunahölzer trotzen hohen Temperaturen, ohne zu überhitzen, zu harzen oder sich zu verziehen und machen so über Jahrzehnte Freude. Zu den Bestsellern zählen WeißTanne und Espe aus heimischem Anbau, nordische Fichte und kanadische Hemlock-Tanne ebenso wie Thermo-Espe, etwa für Außensaunen. Auch bei den anderen Materialien setzen die Brüder Lingens auf Qualität und eine individuelle Optik: So kommen Natursteine wie Granit oder Marmor ebenso zum Einsatz wie Keramik, Kacheln und Glasmosaik. Attraktive Lichtlösungen sorgen zusätzlich für eine entspannende Atmosphäre. Eine Sauna gibt es hier nur nach individueller Bestellung: „Wir fertigen keine Sauna ‚auf Halde’“, so die Geschäftsführer unisono. Natürlich wird auch die komplette Saunatechnik angeboten: Von Kübeln und Kellen über Uhren und Saunaleuchten bis hin zum Aufguss und ätherischen Ölen findet man hier alles, was das Sauna-Herz begehrt.
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Perfektes Teamwork Von der klassischen Saunakabine bis zum Designobjekt findet der Kunde in Bramsche-Hesepe genau das Richtige für seinen persönlichen Anspruch. „Wir können die ganze Bandbreite an Wünschen erfüllen“, so Benedictus Lingens, „vom preisgünstigen und natürlich trotzdem qualitativ hochwertigem Standard für die schnelle Lösung bis hin zu absoluter Extravaganz.“ Der studierte Betriebswirt, der zuvor seinen Meister im Handwerk gemacht hat, ist im Unternehmen vor allem für die kaufmännischen Fragen sowie das Marketing verantwortlich. Sein Bruder Max, der ebenfalls eine Lehre gemacht, anschließend Wirtschaftsingenieur-
Edle Sandsteinbrunnen der Gebr. Lingens GbR Im Showroom, der Ende Oktober feierlich eröffnet wird, werden nicht nur Saunen zu bestaunen sein, auch eine individuell gefertigte Küche aus der Manufaktur Beckermann-Wohnen mit Holz – wird hier installiert. Im Garten, der gerade neu angelegt wird, finden Besucher außerdem die wunderschönen Sandsteinbrunnen, die von der elterlichen Firma Gebr. Lingens GbR vertrieben werden. „Wer gewisse Ansprüche an sein Wohnen stellt und einen Sinn für Ästhetik hat, der wird bei uns nicht nur die Saunen ansprechend finden, sondern auch unser Angebot Drumherum“, erklärt Benedictus Lingens diesen Ansatz. Und für seine Eltern, Otto und Gisela Lingens, ist das Unternehmen der beiden Söhne mit dem durch die Ausstellung gegebenen Publikumsverkehr der optimale Platz, ihre edlen Sandsteinbrunnen perfekt in Szene zu setzen. Denn die sind es wert: Bis zu 400 Jahre alte Schätze sind es, die von der Gebr. Lingens GbR seit mehr als 30 Jahren zusammengetragen, restauriert und mit modernster Technik ausgestattet werden, und so für die Nachwelt erhalten bleiben.
corso sauna manufaktur Industriestraße 37 | 49565 Bramsche-Hesepe Telefon 05461 - 60 39 90 www.corso-saunamanufaktur.com
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Wer sein Bad zur Wellnessoase umrüsten will, einen leer stehenden Kellerraum neu inszenieren oder im Garten einen Raum zum Schwitzen einrichten möchte, der erfährt bei corso zu allererst eine Beratung vom Fachmann. „Wir fahren zum Kunden, gucken uns die Gegebenheiten vor Ort an und lassen uns vor allem seine Wünsche erzählen – so ausgefallen sie auch sein mögen“, so Max Lingens. Anschließend sorgt einer der drei hauseigenen Zeichner dafür, dass diese Wünsche auch Realität werden können. Jede Sauna wird in der Werkhalle des neuen Firmengebäudes von Hand gefertigt und anschließend einmal aufgebaut. „So können wir die Qualität direkt selbst überprüfen, das ist vor allem bei ungewöhnlichen Kreationen sehr wichtig“, erklärt Benedictus Lingens. Erst wenn alle Fugen perfekt zueinander passen, die Farbigkeit der Holzbretter stimmt und auch technisch nichts mehr zu beanstanden ist, treten die Saunen ihre Reise an. Und die führt sie wahrlich nicht immer nur ins Osnabrücker Land: Ob Dubai, Frankreich oder die Schweiz, überall setzt man auf Qualität „Made in Hesepe“! Im höchsten Gebäude der Welt, dem Burj Khalifa in Dubai, schwitzen die Gäste ebenso in corsoSaunen wie in 5-Sterne-Skihotels in der Schweiz oder Österreich.
wesen mit Fachrichtung Bau in Braunschweig studiert und dann zwei Jahre lang in einem Sägewerk in Bad Essen gearbeitet hat, ist der kreative Kopf des Unternehmens, der mit seiner Liebe zum Material und seinem bedingungslosen Fachwissen so manche Sonderkonstruktion erst möglich macht. Gemeinsam ergänzen sich die Beiden besser, als sie es sich vor der Übernahme der Firma selbst hätten vorstellen können!
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Von Bramsche-Hesepe nach Dubai
vorher nachher vorher
Leben Anzeige | Seite 78
Topmodern mit strahlender Farbe Dass Petrol aktuell eine Modefarbe ist, dürfte wohl niemandem verborgen geblieben sein. Doch sich wie andere auf Blusen oder Accessoires zu beschränken, reicht Nurgül Bülbül erfahrungsgemäß natürlich längst nicht aus! Petrol soll heute Annes Kopf in einem neuen Look erstrahlen lassen! Beim Umstyling bei „Nürgül‘s Haar-
vorher
mony“ in Bad Essen bekommt sie von Nurgül einen kurzen, asymmetrischen Bob geschnitten, der mit petrolfarbenen Strähnen noch modischer wird. Die passenden Klamotten dazu gibt’s von „ZONE 1“. Auch
vorher
die Herren der Schöpfung kommen heute in den Genuss von Nurgüls Haarstyle-Kunst: Jurek und David werden
erst frisiert, und dann von Viktor Pehlke und Andreas Paul im frisch eröffneten Männermodegeschäft „Stilhafen“ in Bad Essen komplett neu eingekleidet. Hier das Ergebnis!
Text und Fotos
Svenja Dierker
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Schritt 1
Als erstes bekommen Annes Haare eine neue Farbe.
Schritt 2
Im nassen Zustand führt Nurgül den Grundschnitt des Bobs durch. Die Feinheiten folgen wie immer erst nach dem Föhnen.
Schritt 3 Die Seiten werden schräg geschnitten.
An bestimmten Sektionen werden Breaks an den Konturen gemacht, kompakt gehalten an der Linie.
nachher vorher
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Schritt 4
Schritt 5
Im trockenen Zustand kümmert sich Nurgül um eine Gewichtabnahme am Hinterkopf, damit der Bob schön rund fällt, mit einer Leichtigkeit bewegt werden kann und die Proportionen am Ende passen.
Schritt 6
Schritt 7
Nurgül freut sich: Schon jetzt kommt die Haarfarbe in Petrol toll zur Geltung!
Für die letzten Feinheiten muss sehr präzise gearbeitet werden.
Auch beim Make-up setzt Göksu voll auf Grüntöne und Petrol!
Fertig: gelungen!
Team Anne: Göksu, Nurgül mit „Lehmann“, Anne und Imer
Annes neuer Look ist rundum
vorher nachher Leben Anzeige | Seite 80
vorher Nach Anne sind Jurek und David an der Reihe. Jurek zeigt, wie toll die Herren-Konfektion aus dem Stilhafen, der vor kurzem eröffnet wurde, an ihm zur Geltung kommt. David gibt sich etwas legerer und trägt casual Jeans und auffällige Schuhe, sein Outfit stammt ebenfalls von Stilhafen in Bad Essen.
Neue Herbst/Winter-Kollektion
nachher
Öffnungszeiten: Mo-Fr 10.00-13.00 Uhr & 14.30-18.00 Uhr Sa 10.00-14.00 & So 14.00 -18.00 Uhr (Außer an Feiertagen) Auch Termine außerhalb der Geschäftszeiten sind möglich. Ebenso wie die Auswahl und Anprobe von Kleidungsstücken bei Ihnen zu Hause. (Beides nach vorheriger Vereinbarung.)
STILHAFEN® Lindenstraße 27 49152 Bad Essen Tel: 0 5472 - 816 91 91 Fax: 05472 - 816 91 92 info@stilhafen.de
Team Herren: Victor, Nurgül, Jurek, David und Andreas
Nurgül’s Haarmony Lindenstraße 15, 49152 Bad Essen und Dammer Straße 9, 49163 Hunteburg, www.nurguels-haarmony.de
Stilhafen Lindenstraße 27, 49152 Bad Essen www.stilhafen.de
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Teil 4: Styling-Beratung
Eines der vier Seminare im
Hull College
Das äußere Erscheinungsbild eines Menschen wird in besonderem Maße durch die Wahl der Garderobe bestimmt. Wer
wusster. Dabei ist es gar nicht so leicht, das Richtige für den eigenen Typ zu finden. Das gilt insbesondere für das Berufsleben, schließlich repräsentieren die Mitarbeiter mit ihrem Äußeren auch indirekt die Qualität des Arbeitgebers. Wer auf dem Gebiet unsicher ist, sollte sich im Hull College für das Seminar „Styling-Beratung“ anmelden, denn hier werden junge Erwachsene auf den Start ins Berufsleben vorbereitet.
Das Hull College bietet eine Reihe von Fortbildungen an, die sich mit der modernen Etikette im Berufsleben und Alltag befassen. Die Seminar-Reihe umfasst neben der Styling-Beratung auch Höflichkeit im Alltag, Etikette bei Tisch und das Bewerbungsgespräch. Die Fortbildungen können einzeln oder auch als Paket belegt werden. Die Teilnehmer erhalten nach dem erfolgreichen Abschluss ein Zertifikat von der IHK, mit dem sie dokumentieren, dass sie Wert auf gute Umgangsformen legen und sich in diesem Bereich weitergebildet haben.
Seminareinblick: Styling-Beratung Erlaubt ist, was gefällt? Gerade im beruflichen Alltag oder zu speziellen Anlässen gilt das beim Styling leider nicht, denn hier gibt es nicht selten Vorgaben, was „man“ trägt und was nicht. Gerade junge Erwachsene bringen noch nicht die Erfahrungen mit, welche Erwartungen an sie gestellt werden. Darf ich mein Jackett ausziehen, wenn es heiß ist? Muss ich eine Krawatte tragen? Wie viel Schmuck ist erlaubt? Was trägt man zu einem Event am Abend? Diese und weitere Fragen werden in dem Seminar „Styling-Beratung“ im Hull College beantwortet, damit sich die jungen Erwachsenen in jeder Situation modisch und angemessen kleiden können.
rigen Portion Humor, sorgt Michael Hull dafür, dass die Teilnehmer alle wichtigen Regeln der modernen Etikette erlernen.
Angebot für Unternehmen Alle Seminare finden entweder in den Räumlichkeiten von Hull Dance & Events statt oder aber auch im Unternehmen selbst. Gerade Unternehmen buchen die Seminare häufig für ihre jungen Mitarbeiter, damit sie ihren Arbeitgeber formvollendet repräsentieren. Das Hull College bietet auch die Möglichkeit, die Schulungen als Incentive Reise zu organisieren, inklusive Übernachtung und Rahmenprogramm. So besteht die Möglichkeit, dass sich die Mitarbeiter von verschiedenen Standorten oder Abteilungen besser kennenlernen und im Umgang mit Geschäftskunden geschult werden. Michael Hull
Erfahrene Leitung Die Fortbildungen im Hull College werden von Michael Hull geleitet. Der charmante Gentleman ist selbst in einem englischen Internat aufgewachsen und weiß, wie man sich auf dem gesellschaftlichen Parkett bewegt. Auf höchstem Niveau, aber doch mit einer gehö-
Hasestraße 6-7 D-49074 Osnabrück Telefon 0541 / 331 50-0
DANCE & EVENTS
www.hull.de
info
Verschiedene Seminarangebote
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sich geschmackvoll und dem Anlass entsprechend kleidet, wirkt nicht nur seriöser, sondern fühlt sich auch selbstbe-
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Leben Hochzeit
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Hochzeit für Individualisten
Die eigene Hochzeit ist ein bedeutendes und persönliches Ereignis. Doch nicht jedes Paar möchte diesen Tag in einem klassisch weißen Kleid und einer Feier im Saal begehen. Die Hochzeitsfeier unter ein persönliches Motto zu stellen, hinterlässt bei vielen Gästen einen besonderen Eindruck – nicht zuletzt weil es authentischer wirkt. Wir stellen verschiedene Varianten vor.
Text
Jana Schulte, Isabell Weßling, Foto
fotolia
Leben Hochzeit | Seite 84
Nicht nur das Motto darf außergewöhnlich sein – wie wäre es mit ganz besonderen Hochzeitsfotos?
Einfach mal anders Wer sich für eine etwas andere Hochzeit entscheidet, sollte sich seiner größten Leidenschaft bewusst werden – die Braut & Bräutigam teilen. Welche Frau würde, als nicht Fußball-Freak, gerne im Stadion heiraten? Das Motto sollte das Brautpaar verbinden, wie beispielsweise ein gemeinsamer Lieblingsfilm, eine Lieblingsära oder auch ein bestimmter Ort. Ob Vintage, bayerische oder indische Hochzeit, in der Zirkusarena oder im Zoo – es gibt einfach unzählige Möglichkeiten, für die eigene Hochzeit das passende Thema zu finden. Wenn es feststeht, zieht es sich in der Regel wie ein roter Faden durch die gesamte Hochzeit. Angefangen von den Einladungskarten, über die Tischdekoration, dem Showprogramm, der Hochzeitstorte, Kleidung, vielleicht auch dem Ort – es wird alles danach ausgerichtet.
Landhaus -Chic
Wenn Traditionelles, Ländliches und Klassisches aufeinander treffen, entsteht daraus ein Stil, der uns an das unbeschwerte Leben auf dem Land erinnert, dem Landhausstil. Hier setzt man auf klassische Farben
Blumen im Haar, ein besticktes Kleid – die Braut im LandhausStil ist elegant und natürlich.
und verspielte Accessoires aus der Natur. Auf dem Brautkleid finden sich florale Muster und Elemente wieder – gern mit Karos oder Schleifen kombiniert. Die Verwendung von Farben wie Erdbraun, Moosgrün oder Sand vermittelt eine gewisse Bodenständigkeit. Die Verbundenheit zu der Natur kommt bei diesem Motto besonders gut zur Geltung und sagt viel über das Brautpaar aus. Blumenarrangements aus Feld- und Wiesenblumen runden das Konzept ab. Zarte Ornamente und Strukturen, Dekoration und Kleidung – angelehnt an Mutter Natur. Hier lässt sich auch sehr schön mit dem Shabby-Chic, den man auch schon im Inneneinrichtungsbereich kennt, arbeiten. Welcher Ort wäre für die Zeremonie besser geeignet als eine schöne Blumenwiese?
Nostalgisch, edel und verspielt
Ganz egal, wohin man schaut: Vintage-Hochzeiten begeistern mehr Paare als jemals zuvor. Vom ganz aktuellen eleganten Gatsby-Stil über Retrohochzeiten bis hin zur fröhlichen Vintage Tea Party, alles ist erlaubt. Schließlich ist ein breites Spektrum für diese Hochzeiten geboten. Dieses Motto erstreckt sich über den Zeitrahmen von 1920 bis zum Jahr 1970.
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FIRMENEVENTS JUBILÄEN PRIVATE FEIERN VERANSTALTUNGSTECHNIK KÜNSTLERVERMITTLUNG
Zurück in die Vergangenheit: Die zwanziger Jahre leben heute mit Kette und Spitze wieder auf, aber etwas freizügiger. (Foto: www.monaberg.de)
Bei einer bayrischen Hochzeit sollte auch ganz stilecht auf ein Braut-Dirndl gesetzt werden. (Foto: www.juliatrentini.de)
Wichtig ist, gerade für den Vintage-Stil, die passenden Accessoires zu finden, um die kleine Zeitreise perfekt zu machen. Welches Jahrzehnt sollte es denn sein? Mit Brosche und Handschuhen? Kopfschmuck aus den 20er Jahren? Oder eher verspielter Blumen-Look? Auch hier sollte der rote Faden durch den ganzen Event gezogen werden. Auf alten Dachböden wird man so manches Mal fündig und entdeckt Raritäten, die in die Dekoration mit einfließen können, um die Hochzeitsfeier individuell und mit einem originalen Charme zu versehen. Die Räumlichkeiten können hier von überladen prunkvoll bis zum kleinen Dorf-Saal sein.
Zünftig „Ja-sagen“
„Hochzeit auf Bayrisch“ ist ein tolles Hochzeitsmotto für alle, die es gerne zünftig und urig mögen. Dabei darf auf Dirndl und Lederhosen auf keinen Fall verzichtet werden. Zwei typisch bayrische Bräuche sind der des Hochzeitsladers und der des Kranzlpaars. Der Hochzeitslader kümmert sich um den Ablauf der Feier und unterstützt das Brautpaar bei der Hochzeitsplanung. Am Hochzeitstag fungiert er als Zeremonienmeister und auch als Moderator, der alle Bräuche, die in Bayern zelebriert werden, kennt. Sein Erkennungszeichen ist ein Stock, der mit Bändern in den Farben Rot für die Liebe, Blau für die Treue, Grün für die Hoffnung sowie Weiß für die Jungfräulichkeit verziert ist. Das Kranzlpaar besteht aus zwei unverheirateten Freunden aus dem Freundeskreis. Ihre Aufgabe ist es, das Brautpaar am Tag der Hochzeit zu unterstützen. Sie verteilen die Autoschleifen an die Gäste und sind das erste Paar, das nach dem Brautpaar die Tanzfläche betreten darf. Bei den Einladungen der Gäste den Dresscode mit angeben, denn für ein richtiges BayernFeeling sollten sich auch diese in Tracht kleiden. Wichtig zu wissen: Was wäre ein Dirndl ohne Schürze? Ihre Schleife sagt rechts gebunden über die Trägerin aus, dass sie verheiratet oder vergeben ist.
In Zeiten fortschreitender Technologisierung sehnt sich so mancher wieder nach historischem Flair. Wie aus einer längst vergangenen Zeit, buhlt ein ehrenwerter Ritter um die Gunst seiner Angebeteten. Die Hochzeit im mittelalterlichen Stil findet immer mehr Anhänger. Bei einer mittelalterlichen Hochzeitsfeier gibt es allerhand Spektakel. Der Ablauf der Feier ist dabei völlig indivi-
Have a great time!
CATERING
artistmusic
events
A RT I S T & MU SI C EV ENTS Te l . 05491. 43 7 9 info@artist-and-music.de www.artist-and-music.de
Leben Hochzeit | Seite 86
Enchanté
Wo man in unserer Region besondere Orte für MottoHochzeiten findet, lesen Sie in der nächsten Ausgabe. Wer das Mittelalter mag, sich aber nicht in Gewänder hüllen mag, für den gibt es auch weiße Kleider, mit mittelalterlichen Stickereien und traditionellen Formen.
nchanté
duell: ob mit Gauklern, Feuerspuckern oder Wahrsagern, die den gesamten Hofstaat in Rührung versetzen. Mittelalterliche Musik und Tanz untermalen diese Feier auf eine ganz besondere Art. Stilecht sollte die Trauung dann am besten auf einer Burg oder einem ähnlichen Festplatz vollzogen werden. Für edle Gewände, Festzelte und auch stilechtes Tafelgeschirr wie Becher aus Ton oder Holz, gibt es spezialisierte Event-Agenturen.
Schneeweißchen und Rosenrot
Wir sind IHR Highlight · Events, wie Hochzeiten oder Geburtstage · Sektempfang · Dinnermusik · Loungeunterhaltung
Quode einscannen und Filmausschnitt ansehen
Dunja Schäfer An der Leuchtenburg 15 49152 Bad Essen
Tel. 05472 4473 | 0171 3720701 dunja-schaefer@web.de
Es war einmal … Welches kleine Mädchen wünscht sich das nicht: eine Märchenhochzeit! Natürlich hat jede Hochzeit etwas Märchenhaftes an sich – geht es doch um das Thema Nummer eins: die Liebe. Mit einer Kutsche zur Kirche fahren, Blumenkinder, Trauzeugen und für die Braut natürlich ein Traum aus Weiß: das Hochzeitskleid. Da liegt es doch auf der Hand, eine Motto-Hochzeit mit echtem Märchencharakter zu veranstalten. Kleidertechnisch ist alles erlaubt, was in Märchen zu finden ist – und da gibt es viele Möglichkeiten. Klassisch jedoch sind die Märchenkleider pompöse und voluminöse Ballkleider mit silbernen oder goldenen Verzierungen und langen Schleppen. Ein Diadem und lange Handschuhe runden den Look der Braut ab. Wer sich traut und wer sie findet: gläserne Schuhe á la Aschenbrödel wären doch wirklich märchenhaft, oder? Der Bräutigam sollte im klassischen Anzug kommen – gerne einem dunklen Smoking. Für die ganz mutigen Männer darf es auch schon mal Weiß sein! Deko-Technisch sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Alles, was romantisch ist, ist erlaubt. Da kommt es auf den individuellen Geschmack an. Und wo sollte eine solche Hochzeit wohl stattfinden? Natürlich auf einem Schloss. Optimalerweise in einem prunkvollen Ballsaal mit einem ausladenden Kronleuchter und Deckenbemalung.
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Tipp Eine unvergessliche Feier Eine Hochzeit ist ein besonderes Event – nicht nur das Ja-Wort in der Kirche oder im Standesamt ist wichtig, sondern auch eine ausgelassene und unvergessliche Feier mit Freunden und Verwandten. Doch damit diese wirklich einmalig wird, muss alles sehr gut durchdacht sein. Wiesmann Catering aus Osnabrück hilft dabei und übernimmt auf Wunsch das komplette Paket – von der Location über das Catering bis hin zum Interieur und der Durchführung, alles aus einer Hand! Durch individuelle Kundenbetreuung kann die optimale Feier geplant und organisiert werden: Sei es in einer Burg, einer Maschinenhalle oder auch einfach in einem Zelt. In beinahe jeder Räumlichkeit lässt es sich gut feiern. Wichtig sind das passende Rundherum mit dem leiblichen Wohl, die passende Atmosphäre durch Eventdekoration und ein angenehmer und aufmerksamer Service. Wiesmann Catering, Bramscher Straße 52, 49492 Westerkappeln, www.catering-wiesmann.de
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Spezial Anzeigen | Seite 88
Tipps Perfekt geplant! Die Erinnerungen an den Hochzeitstag begleiten einen ein Leben lang. An diesem Tag möchte man ganz besondere Akzente setzen – mit einer Feier, die sich positiv abhebt und von der die Gäste noch lange sprechen werden. Das Team von Artist & Music Events gestaltet für das Brautpaar, mit einer maßgeschneiderten Lösung, ein atemberaubendes Erlebnis. Es wird ein Fest der Sinne und der Harmonie, stilvoll und außergewöhnlich, bis ins kleinste Detail geplant. Für einen sorgenfreien und perfekten Tag! Artist and Music Events, Vördener Straße 60, 49401 Damme, www.artist-and-music.de
Schönheit durch Green Peel „Bei einer Hochzeit gibt es zwei Katastrophen: Der Bräutigam taucht nicht auf und die Haut spielt verrückt! Zugegeben, ohne Bräutigam gibt es keine Hochzeit, aber es ist auch ein kleines Drama, wenn die Braut am schönsten Tag des Lebens mit unreiner Haut zu kämpfen hat. Damit das jedoch nicht passiert, hilft eine Green Peel Kräuterschälkur. Diese gilt seit Jahrzehnten als eine der besten und effektivsten Methoden bei der Behandlung vieler Hautprobleme. Basis der Kräuterschälkur ist eine Mischung aus acht ausgewählten Kräutern, die in die Haut eingearbeitet wird. Ziel ist eine komplette Erneuerung der Haut. Fünf Tage dauert dieser Prozess, in dem sich die Haut erst rötet, dann schuppt und schließlich schält. Das Ergebnis ist ein sichtbar verbessertes Hautbild und eine deutlich regenerierte, pralle und frische Haut – für den perfekten Auftritt am perfekten Tag!“ Heike Lücke-Meyer, Kosmetikstudio Hautnah, auf dem Schafbrink 1, 49163 Hunteburg, www.kosmetikstudiohautnahhunteburg.de
Individuelle Trauringe Verliebt – Verlobt – Verheiratet? Für jede Gelegenheit gibt es bei Juwelier Köppen das passende Accessoire. Der klassische Brillant-Antragsring für die Braut, Verlobungs- oder Trauringe in edler Ausführung aus Gold oder Platin oder Freundschaftsringe aus Silber, Titan oder Edelstahl, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt! In der Trauring-Lounge mitten in der Osnabrücker City am Einkaufszentrum Kamp-Promenade werden Kunden in allen Schmuck-Fragen kompetent beraten. Als individuelles Symbol der Liebe können ganz exklusiv in Osnabrück bei Juwelier Köppen Ringe online mit dem Trauringkonfigurator von Fischer-Trauringe, www.konfischerator.de, entworfen werden. Juwelier Köppen, Große Hamkenstraße19, 49074 Osnabrück, www.juwelier-koeppen.de
Trau(m)tage erleben Natürlich sind es in erster Linie die Menschen, die eine Hochzeit zu einem unvergesslichen Ereignis werden lassen. Aber auch die kleinen, besonderen Details und Überraschungen machen den schönsten Tag im Leben aus. Genauso wichtig ist natürlich auch die perfekte Location für die Hochzeitsfeier. Gerade Paare, die das erste Mal eine so große und wichtige Feier planen, brauchen einen Ort, an dem Sie sich inspirieren lassen und gleichzeitig alle wichtigen Fragen beantworten lassen können. Deshalb veranstaltet die Erlebnisgastronomie Rila erleben in Stemwede-Levern am 22. und 23. Februar 2014 ihre 2. Hochzeitsmesse „Trau(m)tage“. Die Gastronomie stellt sich an diesen Tagen als Veranstaltungsort für besondere Feiern vor und lädt gleichzeitig dazu ein, sich bei den vielen Ausstellern rund um das Thema Hochzeiten und Feiern beraten zu lassen. Rila erleben, Hinterm Teich 9, 32351 Stemwede-Levern, www.rila-erleben.de
Gute Musik für Trauung, Empfang und Dinner Eine besondere Stellung auf einer gelungenen Hochzeit nimmt die Musik ein, denn mit dieser steht und fällt die Stimmung der Gäste! Sie nimmt also einen sehr wichtigen Platz bezüglich der Atmosphäre und des Erfolgs einer Feier ein. Das musikalische Duo Lutz und Dunja Schäfer weiß über diese Verantwortung und stimmt das Repertoire individuell auf die Wünsche des Brautpaares ab. In Kombination mit einem Pianisten oder Bassisten bringen die Musiker Stimmung durch vielseitiges Können. Zum Repertoire gehören Stilrichtungen wie Französische Chansons, Songs aus Musical und Film wie Bossa Nova, Swing, Soul-Pop, Charts (alles live!) – da ist für jeden Geschmack etwas dabei! Das Motto lautet: Nichts dem Zufall überlassen. Mit dem erfahrenen Musiker-Duo Schäfer steht der gelungenen Feier nichts mehr im Weg. Dunja Schäfer, An der Leuchtenburg 15, 49152 Bad Essen, Tel. 05472 4473
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Kultur Biennale | Seite 90
Mihai Grecu zeichnet mit seiner Projektion ein apokalyitisches Bild militärischer Selbstzerstörung.
Die Kunst mit dem
Licht
Es ist wieder so weit: Die vierte Projektionsbiennale in Bad Rothenfelde feierte am 27. September Premiere. Nach Einbruch der Dunkelheit verwandeln sich Altes und Neues Gradierwerk bis zum 5. Januar in die größten Projektionsleinwände der Welt, auf der verschiedenste Kunstwerke zu sehen sind. Die Künstler sind handverlesen von dem ehemaligen documenta-Leiter Prof. Manfred Schneckenburger. In einem Interview verrät er uns, was das Besondere an dieser Form der Kunst ist. Interview
Jana Schulte, Fotos
Carola Loeser Prof. Manfred Schneckenburger
Schlossallee: Was ist Projektions-Kunst? Prof. Schneckenburger: Es geht um Projektionen, jedoch nicht im Vortragssaal, sondern in künstlerischer Form. Vor gut 100 Jahren gab es den größten Entwicklungsschritt: die Erfindung des Kinos. Seit den 1956er Jahren erweiterten sich dann die multimedialen Möglichkeiten. Zu den Pionieren des Gernres gehören neben Tony Oursler auch Andreas Kaufmann und das Künstler-Duo Katarina Veldhues und Gottfried Schumacher – alle „Rothenfeldener“. Hier sprechen wir allerdings von „Erweiterter Projektion“. Bisher fanden Projektionen auf einfachen, weißen Wänden statt. Diese Erweiterten Projektionen spielen auf Gebäuden, Mauern, Bäumen, Wasserfontänen und eben auf Gradierwänden – im Prinzip auf jedem erreichbaren Grund.
Wie sind Sie zum Engagement im Bereich der ProjektionsKunst gekommen? Durch den Unternehmer Heinrich W. Risken, dessen Zentrale in Bad Rothenfelde sitzt, und den Münsteraner Filmer und Galeristen Paul Anczykowski, der Herrn Risken in Kunstdingen berät. Beide hatten die Idee, den kulturellen Standard von Bad Rothenfelde zu stärken und die Gradierwerke einzubeziehen. Dann fragten sie mich, ob ich sie dabei künstlerisch betreuen würde. Ein knappes Jahr später kam es 2007 zu lichtsicht 1. Also waren Sie von der ersten lichtsicht an dabei? Ja. Bei der ersten Biennale konnte ich noch auf meine genaue Kenntnis der Kunstakademie Münster und der einschlägigen Kunst-
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»Kunst ist dazu da, den Staub des Alltags von der Seele zu waschen.« Pablo Picasso
Auf der Fontäne hinter dem Großen Gradierwerk vereint sich die Projektion „Advection“ von Robert Seidel mit dem Wasserspiel.
szene in Köln zurückgreifen. Über die Hälfte der Teilnehmer waren damals ehemalige Studierende aus Münster oder kamen aus Köln. Was für ein Konzept steckt hinter lichtsicht? Das Konzept war von Anfang an, die Herausforderung, die der Ort uns bot, anzunehmen. Die historischen Gradierwälle mit ihrer Länge von insgesamt einem laufenden Kilometer Projektionswände, die lebendige Struktur des künstlich aufgesteckten Schwarzdorngestrüpps unter der abrieselnden Sole, der vorgegebene Rundgang um die Aufbauten, die Nähe zum Park mit seinen alten Bäumen, die schon bei lichtsicht 1 mit Begeisterung in die Projektionen einbezogen wurden – das alles war zunächst Konzept genug, von dem wir uns tragen ließen. Wie hat sich das Projekt im Laufe der Zeit entwickelt? Es ist insgesamt kritischer geworden. lichtsicht 4 beschäftigt sich intensiv mit Problemen unserer Gegenwart. Sie thematisiert Terror, Krieg, Umweltschäden oder die aktuelle Finanzkrise. Die Vorgänger waren thematisch näher an der Natur, dem lokalen Produkt Salz oder an der Kommunikation unter bestimmten gesellschaftlichen Verhältnissen. lichtsicht 1 und 2 hingen also noch stark an der Ortsspezifik einer Saline mit ihrer Verbindung zu geologischen Formationen, durch die Sole hochgespült wird und Strömungen den Boden durchziehen. Die ersten Bilder orientierten sich oft an organischen oder meteorologischen Vorgängen. Mit lichtsicht 3 kam eine Wende. Künstler fanden heraus, dass diese Wände sich auch für andere Antworten eignen: für erzählerische Bilderbögen in epischer Breite, wie für lyrische Verdichtungen von konzentriertem Zusammenhalt. lichtsicht 4 nutzt zum ersten Mal gezielt
Aus Begeisterung zur Kunst und inspiriert durch langjährige, persönliche Kontakte zu internationalen KünstlerInnen haben wir vor über zehn Jahren das Konzept der »Atelierspuren« entwickelt. Bis heute hat sich daraus ein interessantes Kunst & Design Portfolio für den In- und Outdoor-Bereich aufgebaut: Limitierte Kunstgegenstände, Sammlerstücke, handgefertigte Objekte, besondere Geschenkideen und Schönes, an dem man sich jeden Tag aufs Neue erfreut.
Mit wechselnden Ausstellungen und dem »Atelierspuren« Magazin bieten wir Kunstliebhabern immer wieder etwas Besonderes – für ein Leben mit Kunst & Design.
Besuchen Sie unsere Galerie – online unter www.atelierspuren.de oder fordern Sie die »Atelierspuren« kostenlos an.
Fillastraße 13 49716 Meppen-Bokeloh Telefon 05931 93100 www.atelierspuren.de
Öffnungszeiten: Mittwoch-Freitag, von 14 -17 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung.
Kultur Biennale | Seite 92
Verbinden Sie Ihren Betriebsausflug oder Ihre Weihnachtsfeier mit dem Besuch der lichtsicht 4 – Projektions Biennale in Bad Rothenfelde! Ab dem 27. September 2013 bis zum 05. Januar 2014 ist es wieder soweit! Zum Einbruch der Dunkelheit verwandeln sich die Gradierwerke in ein Theater der Projektionen! Genießen Sie ein Essen in unserem Restaurant und besichtigen Sie anschließend – oder davor – dieses kulturelle Ereignis! Ob mit Glühweinempfang, Grünkohlspezialitäten oder Gutem von der Gans – gerne planen wir Ihren Abend! Die Gradierwerke sind von unserem Hause fußläufig zu erreichen und Führungen jederzeit buchbar!
Wir freuen uns auf Sie! Hotel Drei Birken Birkenstraße 3 Bad Rothenfelde Tel. 05424/6420 www.hotel-drei-birken.de info@hotel-drei-birken.de
Der deutsch-japanische Foto- und Videokünstler Kanjo Také beschäftigt sich in seiner Projektion „Mikado“ mit der Finanzkrise.
viele Möglichkeiten. Die Schau ist kritisch-aktuell geworden. Sie befasst sich mit Problemen der Wahrnehmungen durch das Netz oder, ganz allgemein und etwas pathetisch gesagt, die Zukunft der Menschheit. Die junge Kunstform „Erweiterte Projektion“ ist dabei, ihren Radius zu entdecken und ständig zu erweitern. Werden die Künstler nach bestimmten Kriterien ausgewählt? Natürlich muss, nach unserem Ermessen, in erster Linie die Qualität stimmen. Eine Projektion sollte aber, wenn irgendwie möglich, das Gesamtkonzept bereichern. Beispielhaft dafür steht das Kleine Gradierwerk. Hier stand schon bald fest, dass deutlich formbestimmte Vorschläge zusammenkamen. Also haben wir in diese Richtung gesucht und ergänzt. Für das Große Gradierwerk zeigte der Richtpfeil früh auf eine im weitesten Sinn politische Thematik. In der Folge heben sich die beiden Standorte mit programmatischer Entschiedenheit voneinander ab. Wie viel Vorlaufzeit braucht ein solches Projekt? Hier gilt der alte Spruch: Nach Weihnachten ist vor Weihnachten. Jede Biennale dient auch schon der nächsten. Man notiert laufend: Wer fällt einem auf, kommt er/sie, wenn nicht für lichtsicht 4, dann für lichtsicht 5 in Frage? Inzwischen laufen auch zahlreiche internationale Bewerbungen ein. Erfolg erzeugt Interesse. Haben Sie einen Lieblingskünstler unter den Teilnehmern? Die Arbeiten sind nicht unbedingt vergleichbar. Sie berühren mich
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Brillen und Hörgeräte Mondorf lädt Sie ein zum
4. HÖRFORUM OSNA BRÜCK
Die Arbeit „We Have Decided Not To Die“ von Daniel Askill stellt die Entwicklung des Menschen dar.
www.hoerforum-osnabrueck.de
02.11.2013 10.00 – 14.00 Uhr im Foyer der Volksbank Osnabrück eG Johannisstraße 32/33
Das Werk „Generatio“ von Detlef Hartung und Georg Trenz zeigt die Vergegenwärtigung visueller Verständigung.
Martin Rosentals Videofilm „90 Grad“ verkleidet das Gradierwerk mit künftigen Entwicklungsphasen unseres Planeten.
auf unterschiedlichste Art und Weise. Da jetzt einen Künstler oder ein Werk hervorzuheben, würde den anderen nicht gerecht werden. Herr Dr. Schneckenburger, ich danke Ihnen für das Gespräch.
Preisverleihung bei der Premiere Am 27. September ist die Projektions-Biennale 2013 in Bad Rothenfelde mit einer Eröffnungsfeier gestartet. Klaus Rehkämper, Bürgermeister der Gemeinde Bad Rothenfelde, begrüßte 500 Gäste im festlich geschmückten Kurhaus. Im Rahmen dessen wurde der lichtsicht-Preis 2013 an die interdisziplinär arbeitende Künstlergruppe Urbanscreen – Star der letzten Biennale – verliehen. Zahlreiche Besucher warteten schon gespannt vor den Gradierwerken. Um kurz nach 21 Uhr drückte Rehkämper dann auf den Startknopf und 52 Beamer verbanden die Gradierwerke und die nähere Umgebung mit einzigartiger Kunst.
Wissenswertes 16 internationale Künstler zeigen ihre Werke auf einer Gesamtfläche von 11.000 qm. 52 moderne Hochleistungs-Beamer bespielen die Fläche. Jeden Abend, circa eine halbe Stunde nach Einbruch der Dunkelheit, schalten sie sich ein. Ein Besuch ist kostenlos. Kleine Verzehrstände laden zum Verweilen ein. Besucher können sich den Kunstparcours selbst erwandern oder an einer Führung teilnehmen. Die 4. Projektions-Bienale findet täglich bis zum 5. Januar statt. Weitere Infos unter www.lichtsichtbiennale.de.
VORTRÄGE · HÖRTESTE INFORMATIONSSTÄNDE Schwerpunkte in diesem Jahr:
Neue Therapieformen bei Hörsturz und Tinnitus! Neue Hörgerätetechniken zum Nulltarif! Experten aus Medizin, Forschung und Praxis freuen sich auf Ihren Besuch. – Kostenfreier Eintritt –
Bei Rückfragen und für Sitzplatzwünsche wenden Sie sich bitte an:
BRILLEN · CONTACTLINSEN · HÖRGERÄTE Inhaber: Joachim Nowak Johannisstr. 96 · 49074 Osnabrück Tel. 0541-22034 www.mondorf-osnabrueck.de
Insidertipps Anzeigen | Seite 94
Insidertipps Malerei & Skulpturen der besonderen Art In ihrem Geschäftshaus in Meppen/Bokeloh, dem kleinen, idyllischen Dörfchen an der Hase, haben Hannelore und Peter de Hoogd ein Refugium für Kunst & Design geschaffen. Aktuell präsentieren sie in ihrer Galerie Atelierspuren und in der Gartenanlage eine Ausstellung mit Malerei und Skulpturen namhafter Künstler wie James Rizzi, Otmar Alt, Armin Mueller-Stahl, Devin Miles, Peter Strang, Gigi Banini, Glasstudio Borowski, Hans-Peter Mader und anderen. Limitierte Kunst, Sammlerstücke, handgefertigte Objekte und viele schöne Dinge bieten die Möglichkeit, sich inspirieren zu lassen und Natur und Kunst gemeinsam zu genießen. Bis zu vier Sonderausstellungen im Jahr finden in der Atelierspuren Galerie statt. Die Galerie ist mittwochs bis freitags von 14 bis 17 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung geöffnet. Atelierspuren Kunst & Design, Fillastraße 13, 49716 Meppen, www.atelierspuren.de
Weinwelten Glissmann Der Markt Glissmann in Rulle steht für hochwertige Köstlichkeiten. Neben frischen Backwaren, Obst, Gemüse und anderen kulinarischen Highlights, führen Jens und Constanze Glissmann-Wechsler eine Weinabteilung der Extraklasse. Ausgesuchte Qualitätsweine führender Winzer aus etwa Spanien, Italien, Portugal, Australien und Chile verführen den Weinkenner. Marchese Antinori, Baron de Lay, FERRARI, Masi, Torres, Macia Batle, Bersano, Sacchetto und weitere Qualitäten namhafter Spitzenerzeuger bereichern das Portfolio. Exklusive Edelweine wie Solaia, Tignanello, Badi a Passignano und Masi Mazzano Amarone sind nur einige Beispiele für herausragende Qualitäten. Neu aus dem Veneto sind die legendären Marsecci Red, Gold und Rose vom Castle of Dracula. Prickelnd, fruchtig, geheimnisvoll – die Vielfalt der Weinwelt erlebt man bei Glissmann! Markant Glissmann, Parkallee 1, 49134 Wallenhorst, www.markant-glissmann.de
In-Ear Design. Lärmreduzierung. Besserer Klang. Egal wohin es auch geht, die Musik geht mit. Die QC®20 Headphones bieten ein völlig neues Hörerlebnis. Mit den ersten lärmreduzierenden In-Ear Kopfhörern von Bose ist es möglich, genau zu kontrollieren, was gehört wird. StayHear®+ Ohreinsätze schirmen einen Teil des Schalls physisch ab, und die Acoustic Noise Cancelling® Technologie verringert elektronisch den Großteil des Restschalls. So hat man die Musik ganz für sich, auch in lauter Umgebung. In bestimmten Situationen ist es jedoch nötig, die Umgebungsgeräusche deutlich wahrzunehmen, wie etwa beim Überqueren der Straße. Dafür gibt es den Aufmerksamkeitsmodus. Mit einer Taste werden die Umgebungsgeräusche wieder eingeblendet! Die exklusiven Bose Technologien sorgen außerdem für eine beeindruckende Klangleistung und durch die patentierten Stay Hear®+ Ohreinsätze bringen sie einen stundenlangen Tragekomfort und sicheren Sitz mit. Busmann OHG, Hasestraße 11-14, 49074 Osnabrück, www.tv-busmann.de
Schuh-Tradition seit 125 Jahren Wenn es um Schuhe geht, ist der Name Linger in Herzlake mittlerweile seit 125 Jahren ein Begriff. Im „Dreikaiserjahr“ 1888 begann der Urgroßvater der heutigen Inhaber mit einer kleinen Schuhmacherei im Herzlaker Ortsteil Bookhof. Heute sind die 3. und 4. Generation aktiv dabei: Vater Heinrich Linger kümmert sich seit Jahrzehnten zuverlässig um die Schuhreparaturen. Ihm zur Seite stehen seine Söhne Martin, für den Verkauf von Schuhen und Sportartikeln zuständig, und Stephan, der sich im Herbst 2010 als Orthopädie-Schuhmachermeister selbständig gemacht hat. Er stellt exklusive, hochwertige Schuhe nach alter Handwerkskunst her. Wer macht das schon noch? Solche Betriebe gibt es in ganz Deutschland wohl nur noch ein Dutzend – Tendenz fallend. Umso wichtiger ist es, auf Traditionen und damit Qualität zu setzen! Schuhmanufaktur Linger, Neuer Markt 11, 49770 Herzlake, www.schuhmanufaktur-linger.de
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Kleider für jede Gelegenheit
Stadtgespräch
Von Freitag, den 18. Oktober, bis Samstag, den 26. Oktober, wartet eine besonders große Auswahl der schönsten Kleider auf Besucher des Modehauses Meyer. Besondere Highlights – nur an diesen Tagen! Ein Laurel-Model präsentiert am 18. und 19. Oktober die gesamte Kollektion nach den individuellen Wünschen der Kunden. Jeder Besucher erhält beim Kauf eines Kleides ein tolles Geschenk! Bei einem Glas Prosecco oder einer Tasse duftendem Kaffee lässt sich die Atmosphäre genießen und Inspirationen kommen von ganz allein. Meyer exklusive Damenmode, Krahnstraße 20, 49074 Osnabrück, Telefon: 0541 99899881
Entspannen mit Seeblick Ganz neu in der Loma-Saunalandschaft am Nettebad in Osnabrück ist die Meri-Sauna (Meri ist finnisch und bedeutet See). In dieser kommen die Saunagäste auf Höhe der Baumkronen ins Schwitzen. Ein großes Panoramafenster bietet den Besuchern auf sechs Metern Höhe einen herrlichen Ausblick auf das Naturschauspiel des angrenzenden Sees. Vor der Saunakabine gibt es terrassierte Plätze zum Hinsetzen und Abkühlen. Außerdem können die Saunagäste hier an drei Gradierwänden und Sole-Gabionensäulen quasi „Seeluft“ schnuppern. Nettebad, Im Haseesch 6, 49090 Osnabrück, www.nettebad.de
Manchmal überkommt einen als Stadtmensch so eine Lust aufs Land, eine Sehnsucht nach Natur und vielleicht auch ein bisschen heiler Welt. Wenn das passiert, ist es Zeit für einen Ausflug in das Restaurant Waldschänke von Alexander Bachmann – nur 30 Minuten entfernt von der Osnabrücker Innenstadt. Landluft, viel frisches Gemüse, Steaks von besten Erzeugern und andere kulinarische Köstlichkeiten erwarten die Besucher dort. Nach einem guten Essen, einem perfekten Wein und etwas Entspannung in ländlicher Umgebung sieht die Welt gleich anders aus. Restaurant Waldschänke, Dissener Straße 73, 49326 Melle, www.steinreich-alexanderbachmann.eu
Das „täglich Brot“ in köstlicher Vielfalt Eine hochmoderne Backstube, 17 Filialen und 190 Jahre Backtradition: Justus, der Brotbäcker aus Bramsche, feiert 2013 einen beachtlichen runden Geburtstag. Nach dem Erfolgsrezept für das erfolgreiche Familienunternehmen gefragt, hebt Inhaber Jörg Barowski die gelungene Kombination überlieferter Rezepte, handwerklicher Backkultur und innovativer Technik hervor. „Außerdem“, so der gelernte Bäckermeister und Kaufmann, „steht ein tolles Team motivierter und zuverlässiger Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter hinter dem Namen Justus!“ Bäckerei Justus, Heywinkelstraße 4, 49565 Bramsche, www.baeckerei-justus.de
Schmiedekunst als Formensprache des Metalls Keine Frage, Dirk Höller beherrscht das Vokabular dieser Sprache, ist tief eingedrungen in das innere Wesen der Metalle und gebiert daraus immer neue Ausdrucksformen – bildnerische, gestalterische Gesten tiefen Verständnisses für den Kern, für die Quintessenz der Dinge. Das Außergewöhnliche, Überraschende, Einmalige aus Metall zu schöpfen, zu formen, zu schmieden gelingt Dirk Höller mit jedem genialischen Wurf. Seine Skulpturen, Plastiken, Assemblagen, Stelen und auch die Stücke für den Gebrauch tragen seine unnachahmliche Handschrift. Je nach Aufgabenstellung – sakral – organisch – gestisch oder vollkommen frei – sind es immer Neugeburten begnadeten Schöpfertums; in ihrer Ausdruckskraft originell, einfach und klar. Dirk Höller und sein Team sind offen für alle Wünsche und Ideen von Kunden. Inspiration finden Besucher auf dem Ausstellungsgelände der Schmiede – denn Gestaltung mit Metall ist alles, nur nicht langweilig! Höller Schmiede, Papenbreede 20, 49152 Bad Essen, www.hoellerschmiede.de
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Insidertipps Termine | Seite 96
Termine Kultur im Osnabrücker Land
Bühne | Osnabrück | Fast Faust 15. und 16. November, Erstes unordentliches Zimmertheater 57 Rollen, 2 Männer, 90 Minuten. Dieses Stück ist teuflisch gut! Ullrich Matthaeus und Frank Warneke wagen in rasantem Tempo Goethes Faust in der genialen Version von Albert Frank: André ist Gründer des „Trio Dramaticum“. Außer ihm gehören noch Hannah und Heiner dazu, die im richtigen Leben ein Paar sind. Das Trio hat es sich zur Aufgabe gemacht, alle klassischen Dramen des deutschen Theaters mit jeweils nur drei Darstellern zur Aufführung zu bringen. Hannah ist nicht erschienen, weil sie in der fünften Woche schwanger ist. Wer muss nun Hannahs Rollen spielen? Und noch wichtiger – wer zum Teufel spielt das Gretchen? www.zimmertheater-online.de
Ausstellung | Lingen | Art in Boxes Dauerausstellung, Homeworks Volker Kühn setzt Momentaufnahmen, die den Betrachter schmunzeln lassen, auf einer Miniatur-Bühne um. Die dreidimensionalen Werke zeigen Szenen aus dem alltäglichen Leben. Dabei ist die Bildsprache international verständlich. www.christinmross.com
Sonstiges | Lingen | Winterzauber 13. bis 15. Dezember, Universitätsplatz Kunst und Kultur, zauberhafte Attraktionen, kulinarische Genüsse – der „Winterzauber“ ist ein fester Bestandteil der Weihnachtszeit geworden. Die Vorbereitungen sind in vollem Gange, damit auch dieses Jahr die Gäste in vorweihnachtlicher Atmosphäre zwischen Kunst, Theater und Musik genießen und sich von internationalen Speisen und Getränken kulinarisch verwöhnen lassen können. Der Verkaufserlös wird Projekte für Migrantinnen unterstützen. www.lingen.de
Bühne | Osnabrück | Horst Lichter 21. November, OsnabrückHalle „Jetzt kocht er auch noch!“ ist Horst Lichters drittes Liveprogramm und ab jetzt geht’s heiß her auf der Bühne. Die Zuschauer können sich auf einen bunten Mix aus interessanten Geschichten und Lichter-typischen Kocheinlagen freuen. Der prämierte Bartträger wird die Menschen nicht nur mit den leckeren Gerichten, sondern auch mit seinen Geschichten verzaubern. www.osnabrueckhalle.de
Sonstiges | Lengerich | 5. Kulinarische Plauderei 11. Oktober, Restaurant Hinterding Klaus Weingartz und Andreas Petzold erwarten ihre Gäste zur mittlerweile 5. Kulinarischen Plauderei. Thema des Abends: „Honoré Daumier. Vive la France“. Der französische Karikaturist und Lithograph aus dem 19. Jahrhundert hielt in tausenden Lithographien unter anderem typische Küchenszenen seiner Zeit fest. Im Hinterding werden Werke aus der Zeitschrift Le Charivari gezeigt. Dazu plaudert Andreas Petzold über Leben und Werk Daumiers. Das von Klaus Weingartz kreierte Menü spiegelt den hohen Anspruch der Arbeiten des französischen Zeichners wider. www.hinterding-lengerich.de
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Unvollendete Projekte Kolumne von Romy Riechert
Die Tage werden kürzer, der Regen schränkt die Aktivitäten ein und man bekommt irgendwie Zeit. Zeit, in der man sonst eine Fahrradtour gemacht hätte oder zum Badesee gefahren wäre. Was nun? Frei nach dem Motto „Es gibt viel zu tun, packen wir’s an“, könnte man die Zeit sinnvoll nutzen. Es gibt viele Dinge, die man anfangen könnte … Ich stelle ungefähr viermal im Jahr mein Wohnzimmer um. Warum? Mir wird es einfach ziemlich schnell langweilig. Es fängt auch immer „Es gibt viel zu tun, gut an: Voller Elan beginne ich, die Möbel von der einen Seite packen wir’s an“ des Raumes zur anderen zu schieben. Da ich aber keine Lust habe, die Regale auszuräumen und die Kommoden zu leeren, schiebe ich die Dinge einfach so durch die Gegend. Irgendwann fällt mir das erste Buch auf den Kopf und ich muss einsehen, dass meine Idee nicht richtig gut durchdacht ist – also doch alle Inhalte schnell ausräumen. Was für ein Chaos! Danach muss erst einmal Pause sein. Wenn ich dann wieder ins Wohnzimmer komme und sich das Ausmaß des ganzen Elends vor mir ausbreitet, habe ich schon keine Lust mehr. Wo sind denn diese Heinzelmännchen, wenn man sie mal braucht?
Doch dies sind eigentlich Projekte, die zieht man durch. Richtig fies sind die Langzeit-Projekte. Dinge, die einem solche „Do-It-Yourself – Schöner Wohnen Hefte“ als einfach und schön anpreisen und man sich denkt: Das kann ich auch! Zum Beispiel Küchenstühle restaurieren. Voller Tatendrang werden die ersten Millimeter Lack abgeschliffen, doch mit jeder Schicht wird es mühseliger und man ahnt: Der Besuch wird eine ganze Weile auf Gartenmöbeln sitzen müssen! Es ist ehrlich gesagt ein bisschen wie bei der Bundestagswahl: Die Politiker glänzen und erzählen dir von den Wahnsinns-Projekten, die zukünftig in Angriff genommen werden. Das erinnert erschreckend stark an die Hochglanz-Magazine, die einen dazu motivieren, jene Never-Ending Projekte zu beginnen. Man muss schon genau hinschauen, um sich nicht blenden zu lassen. Denn oberflächlich betrachtet, sieht man smarte Herren von Plakaten lächeln, Star-Politiker mit wundervollen und modischen Accessoires im TV Duell und bei allen bekommt man sein eigenes Stückchen heile Welt – doch wo bleiben die konkreten politischen Inhalte im (und vor allem: NACH dem) Wahlkampf? Es ist doch wirklich ein Einheitsbrei, keiner stellt sich hin und grenzt sich ehrlich ab. Jeder versucht auf eine andere Weise dem Volk nach dem Mund zu reden, nur um die großen Projekte der Zukunft dann schließlich doch vor sich her zu schieben. Und die Welt bleibt wie sie ist – voller unvollendeter Projekte. Am Ende stellt sich doch nur eine Frage. Bleiben die Stühle halbfertig und starte ich damit einen neuen Trend? Oder gewinnt schließlich doch das schwedische Möbelhaus? Ganz nach dem Motto: Restaurierst du noch – Oder lebst du schon? Ich halte es da wie die Politiker: Ein bisschen hier rumrühren, ein bisschen dort mitmischen, aber das eigentliche Projekt kann man sich ja schön von einem Tag auf den nächsten schieben!
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Genuss: Adventliche Genüsse
Spezial: Weihnachtsgeschenke
Wohnen: Designklassiker
Gesundheit: Herz-Kreislauf
Schlossallee erscheint in Lizenz des Verlags Rottwinkel-Kröber GmbH 8. Jahrgang, www.schlossallee.com ISSN 1866-0932
Redaktion Svenja Dierker (Leitung) s.dierker@verlagkroeber.de Jana Schulte j.schulte@verlagkroeber.de
Herausgeber Barbara Rottwinkel-Kröber (ViSdP) Verlag Rottwinkel-Kröber GmbH Brückenort 15, D - 49565 Bramsche Tel. 0 54 61 / 94 02 - 10 | Fax - 20 www.verlagkroeber.de
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