Lebensart im Norden, Flensburg, Juli 2012 by Verlagskontor Schleswig-Holstein

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Editorial

Zarte Schönheit.

Liebe Leserin, lieber Leser, gänzlich frei von Feiertagen, aber mitten in den Ferien lässt uns der Juli auf viele sonnige, heiße Sommertage hoffen. Oder wird Petrus auch in diesem Jahr allen Erwartungen trotzen und dafür sorgen, dass Rasensprenger und Gießkannen unangetastet im Geräteschuppen bleiben? Wir werden sehen. Im Altdeutschen heißt der Juli übrigens auch Honigmonat. Wenn das kein süßes Versprechen ist … Urlaub zu Hause

Last-Minute-Schnäppchen locken jetzt an jeder Ecke, Sonnenbraten auf Mallorca oder allinclusive in der Türkei. Aber muss man ausgerechnet jetzt verreisen, wenn es hier bei uns am schönsten ist? Früher hatte ich als heimatverbundene Holsteiner Deern einen Autoaufkleber mit traumhaftem Strand auf meiner Ente. Dazu der Spruch: „Schleswig-Holstein ist auch schön – und hat keine Krokodile!“ Ich denke, das ist ausbaufähig: „Schleswig-Holstein ist auch schön – und hat keinen Massentourismus, Erdbeben, 40 Grad im Schatten, Horden betrunkener Briten …“ Stattdessen endlos weiße Sandstrände zum Beispiel auf Sylt, super trendige Lounges unter anderem in Scharbeutz, saftig grüne Hügel und Wälder etwa in der Holsteinischen Schweiz und tiefblaue, wunderschöne Badeseen fast überall im Land. Wie Sie Ihren Sommer zu Hause zu einem echten Traumurlaub machen, verraten wir in diesem Heft. Wasser im Garten

Es fasziniert, beruhigt und spendet Leben – Wasser übt von jeher eine magische Anziehungskraft auf uns aus. Ein Teich, Bachlauf oder Wasserspiel im eigenen Garten ist eine wahre Oase. Allein das Gluckern, Gurgeln und Plätschern ist ein echter Ohrenschmaus. Wenn dann noch Fische durch den Teich gleiten oder Frösche ein Konzert am Bachlauf geben, ist das Glück perfekt. Der absolute Experte für Wasser im Garten ist der Landschaftsgärtner und Buchautor Jörg Baumhauer, der als unser Gastautor alles Wissenswerte über dieses feucht-fröhliche Thema vermittelt. Lieblings-Lektüren

Weil Urlaubszeit Lesezeit ist, stellen wir Ihnen spannende, emotionale und fesselnde Bücher für Strand, Balkon und Flieger vor. Zu denen können Sie dann greifen, wenn Sie die Lebensart von vorne bis hinten genüsslich durchgeschmökert haben. Ich wünsche Ihnen gute Unterhaltung, Ihre

Öffnungszeiten: montags bis freitags 9:30 –18:00 samstags bis 16:00 www.juwelier-albers.de Bekstraße 12 25524 Itzehoe

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Inhalt JULI 2012

U Titelthema

Urlaub in Balkonien, Bad Meingarten oder Dawos (Dawosnixkostet) kann durchaus erholsam und abwechslungsreich gestaltet werden. Tatsache ist aber auch, dass besonders der Urlaub zu Hause in Gefahr steht, wie im Schnelldurchlauf an einem vorbei zu ziehen oder mit Erledigungen und dem täglichen Einerlei vertan zu werden. Wär doch schade. Für alle Daheimbleiber haben wir hilfreiche Tipps für den Urlaub zu Hause zusammengestellt.

ab Seite 12

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

RLAUB ZU HAUSE

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Titelthema Urlaub zu Hause mit Sack & Pack . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ausflüge & Reisen Urlaubs- und Ausflugstipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Stille Schönheit: Die Eider im Sommer . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Menschen aus Schleswig-Holstein Die Gondoliera und ihr Boot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Geschichten aus Schleswig-Holstein Martha Müller-Grählert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Freizeit & Kultur Das ist los im Juli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Glücksburg feiert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sommerkonzerte in Malente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Buchempfehlungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kultursommer in Kiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kunst-Kultur-Museen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Festivaltag in der Dänischen Straße Kiel . . . . . . . . . . . . . . . . . .

SHMF: Musikfest auf dem Land . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gute Unterhaltung: Unsere Veranstaltungstipps . . . . . . . . .

Orgelfestival Sønderjylland-Schleswig . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Der kulinarische Norden Restaurantbesprechung: Gutsküche Wulksfelde . . . . . . . . . . .

Kulinarisches Thema: Wasser – mehr als gesund! . . . . . . . . .

Kaffeetanten unterwegs im Café Phänomenta . . . . . . . . . . . .

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Mecklenburgs à la carte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Feinkost/Gelesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Produkt des Monats: Käse trifft Wein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kolumnen Fru Jürs vertellt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Meenos Wetterwelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Rat & Tat Wasser im Garten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Neues für Haus & Garten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tod & Trauer Der Himmel ist ganz anders ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Fit, gesund & schön Sommer-Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gesundheitstipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Rubriken Kleinanzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kurz notiert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Titel: Von Borneo bis St. Pauli, von Polke bis Picasso: Nach zweijähriger Planung und Ausstellungsvorbereitung präsentieren die Landesmuseen auf Schloss Gottorf in Schleswig den Schädelkult. Bis zum 14. Oktober sind die über 200 Schädel und zahlreichen Exponate aus dem Bereich der Kunst in der Reithalle zu sehen (mehr dazu auf den Ausstellungsseiten).

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Das ist los im Juli

von Anne-Kristin Bergan

Urlaub, Ferien, Sonne, Strand & Meer! Und dazu jede Menge los im schönen Schleswig-Holstein. Hier kommen Heider Marktfrieden

Einfach gut gehen lassen

Streicheleinheiten für die Sinne ist das Motto des am 7. und 8. Juli auf Gut Bossee stattfindenden Sommermarktes. Den Gästen wird Genuss, Entspannung und Abwechslung geboten - das Ganze innerhalb der stattlichen Kulisse des Gutes Bossee, eingebettet in die Landschaft des Naturparks Westensee. Die Aussteller

unsere Ausflugstipps.

präsentieren auf ihren Ständen alles für Haus, Garten und Wellness. Außer den Bosseer Wildspezialitäten gibt es Raffiniertes aus der Feinheimisch Küche. Wer Bewegung braucht, macht einen Spaziergang durch den Gutspark oder wandert durch Felder und Wälder. Am Samstag gibt es eine Gutsparkführung, am Sonntag kann man Wildkräuter erkunden. ■ 7.-8.7., Sa 14-18 Uhr, anschließend Wild-BBQ-Abend mit Musik So 11-18 Uhr, Gut Bossee, Westensee Tel. 0 43 05 / 99 19 93, www.bossee.de

Wasservergnügen Sommermarkt auf Gut Bossee

Von Juli bis August erleben die Besucher im Hof der Phänomenta in

Flensburg an einer sechs Meter hohen Installation, wie Wasser aus eigener Kraft hoch und runter, kreuz und quer bewegt werden kann. Außerdem finden in den Sommerferien spannende Workshops statt. Kinder und Jugendliche zwischen 8 und 14 Jahren können täglich um 14.30 Uhr für etwa 45 Minuten zu einem bestimmten Thema basteln und tüfteln. (Wasserspiele, 2.7. bis 8.7., Bauen einer Lochkamera, 9.7. bis 15.7., Physik-Experimente, 16.7. bis 22.7., Robotik (LEGO Mindstorm Roboter), 23.7 bis 29.7. und Riesenseifenblasen, 30.7. bis 5.8.) ■ Tel. 04 61 / 14 44 90 www.phaenomenta.com

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Marktfrieden

Vom 12. bis 15. Juli findet in Dithmarschens Kreisstadt der zwölfte Heider Marktfrieden statt. Das imposante historische Fest erinnert an die Zeit des 15. und 16. Jahrhunderts, als Dithmarschen eine freie Bauernrepublik war und das Dithmarscher Landrecht allen Händlern und Besuchern des Heider Marktes absoluten Frieden und damit ungestörten Handel und Wandel garantierte. Wie einst vor fünfhundert Jahren herrscht zum Heider Marktfrieden ein fröhliches Markttreiben. Bauern, Handwerker, Gaukler, Tänzer und Musikanten sind in ihren historischen Trachten unterwegs und bieten in einer authentischen Szenerie ihre Waren und Künste feil. ■ 12.-15.7., Do 18-24 Uhr, Fr 14-24 Uhr, Sa 10-24 Uhr, So 11-24 Uhr, Heide Tel. 04 81 / 2 12 21 60 www.heider-marktfrieden.de

Kurs Haithabu

Vom 12. bis 15. Juli nehmen mehr als 30 historische Rahsegler mit über 200 Seeleuten Kurs auf Haithabu. Rund um das Treffen der wikingerzeitlichen Schiffe wird in der Schleiregion ein einzigartiges maritimes Fest gefeiert: Kurs Haithabu! Im Zentrum steht die Rückkehr der wikingerzeitlichen Kriegsschiffe, Frachtschiffe und Fischerboote in ihre einstige Heimat Haithabu. Schon die Anreise von Schleimmünde über den 42 Kilometer langen Ostseefjord Schlei nach Haithabu am 12. Juli und 13. Juli wird „Sehleute“ entlang der Schleiufer in die Wikingerzeit zurückversetzen; Flaggschiff der Parade ist die „Havhingsten“, ein mehr als 30 m langes, vom Wikingerschiffmuseum Roskilde rekonstruiertes Kriegsschiff mit über 60 Mann Besatzung. Nach ihrer Ankunft am westlichen Ende der Schlei laden die Schiffsbesatzungen interessierte Gäste zu Bordbesichtigungen, zum Mitsegeln und Mitrudern ein. Parallel zum Rahseglertreffen lässt ein großes Erlebnisprogramm am Wochenende 14./15. Juli die Wikingerwelt rund um Haithabu wieder lebendig werden. Im neuen Wikinger Museum Haithabu und rund um die Wikinger Häuser Haithabu im historischen Halbkreiswall am Haddebyer Noor können Besucher zwei Tage lang eintauchen in eine Hafen-, Handels- und Handwerkerwelt wie vor 1.000 Jahren. ■ 12.-15.7., Haithabu bei Schleswig www.kurs-haithabu.de

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KENNEN SIE DIE SCHON? TOLLE TYPEN, VIELFÄLTIGE LÄDEN UND LAUTER SCHÖNE SACHEN IN FLENSBURGS HÜBSCHESTER EINKAUFSSTRASSE

Heino Christiansen – unser Mann für den richtigen Durchblick ...

ta Greve – Uta macht ganz schön woll-süchtig ... Anne Remmer – setzt einfach alle ins richtige Bild

Andreas und Heike Tunger setzen auf rrrrröstfrischen Kaffee

Jochen Güstrau hat die Straße kulinarisch fest im Griff – und das gleich zweimal!

D Das Königspaar der Flammkuchen in uriger Atmosphäre: Steffi und Bernd Ries

Sie haben die schönen Bilder – Holger Schwiewager und sein Team

Aller guten Dinge sind drei: die Designverliebten aus dem Krusehof

KANN MAN

AUCH KÜSSEN MUSS MAN ABER NICHT

N Auslöffeln müssen Nur Sie die leckeren Suppen von Steffi und Bernd Strahl selbst ...

Macht sich über alles einen Kopf: Yvonne Braasch

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Immer der feinen Nase nach: Karsten und Walter Braasch

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Das ist los im Juli

Wikinger- und Mittelalterdorf im Tierpark

In Zusammenarbeit mit dem Feuerkünstler Asterx und der Gruppe Asmaweth aus Itzehoe finden am 14. und 15. Juli die Wikinger & Mittelaltertage im Tierpark Gettorf statt. Im Tierpark wird ein Wikinger- und Mittelalterdorf aufgebaut mit Schmiede, Kunst, Musik und vielen Überraschungen und natürlich auch einer Feuershow. Wer mit Zelt und Gewandung teilnehmen möchte, meldet sich unter www. showfire.net oder Tel. 01 51 / 15 25 86 05 an. Die Teilnahme ist für Mitwirkende, Händler und Handwerker aus diesem Bereich kostenfrei. Jeden Mittwoch in den Sommerferien, 11-16 Uhr, gibt es jede Menge tolle Mitmachaktionen für Kinder und Jugendliche. Mehr Informationen dazu im Internet. Der Tierpark ist täglich von 9-18 Uhr geöffnet. ■ 14. + 15.7., Tierpark Gettorf, Tel. 0 43 46 / 4 16 00 www.tierparkgettorf.de

im Durchschnitt in einer dreiviertel Stunde ab und sammelt dabei auf Eintrittskarten Kontrollstempel. Hat ein Teilnehmer die Orientierung verloren, oder möchte er einfach einmal ausruhen, kann er auf eine kleine Brücke steigen. ■ 14.7.-17.9., Gut Oestergaard bei Steinberg Tel. 0 46 32 / 72 49, www.gut-oestergaard.de

Kunsthandwerk im Kurpark

Mehr als 60 Kunsthandwerker stellen ihre Werke direkt am Strand in Glücksburg aus. An zwei Tagen, 14. und 15. Juli, präsentieren sie eine vielfältige Auswahl aus den Bereichen Textil, Glasgestaltung, Malerei, Schmuck, Porzellan, Gartendekorationen und vieles mehr. Die Studenten der Holzbildhauerschule Flensburg stellen eigene Werke aus und arbeiten während der Öffnungszeiten vor Ort. ■ 14. + 15.7., 10-18 Uhr, Glücksburger Kurpark

Gespenster im Maislabyrinth

Turniertage in Tasdorf

Ab 14. Juli geht es endlich wieder los: Das Maislabyrinth auf Gut Oestergaard bei Steinberg öffnet seine Pforten und lädt erneut zu zwei Gespensternächten (24. 8. + 7.9., 21 Uhr) ein. Gut neun Wochen wird das knapp drei Fußballfelder große Maislabyrinth täglich von 11 Uhr bis 18 Uhr geöffnet sein. Zwischen 275.000 Maispflanzen sucht man „irres“ Vergnügen, wandert die Wege

Zum 10. Mal veranstaltet der Reitund Fahrverein Husberg und Umgebung vom 20. bis 22. Juli die Tasdorfer Turniertage nahe der Pferdestadt Neumünster. Hier trifft sich die Springsportszene auf dem Reitgelände von Harm Sievers und verwandelt die kleine Gemeinde in den am besten besuchten Ort im Kreis Plön. Erstmalig finden in diesem Jahr auch die Landesmeisterschaften Springreiten Junioren und junge Reiter auf der Anlage von Harm Sievers statt. ■ 20.-22.7., Hof Sievers, Tasdorf bei Neumünster, Tel. 0 43 21 / 3 17 64, www.tasdorfer-turniertage.de

Piratenfahrt auf See

Fertig machen zum Entern! Während der Piratentage an der Ostsee weht am 21. und 22. Juli, die schwarze Flagge über Glücksburg und der Flensburger Förde.Vor dem Glücksburger Strand ankert das Piratenschiff mit geblähten Segeln. Hier kann die ganze Familie über die Tourist-Information Glücksburg an 10 l e b e n s a r t 07|2012

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Bord anheuern, die Piratenflagge hissen und los geht es auf die stürmische See hinaus! Mit dabei sind wilde Haudegen, die alles zeigen, was ein echter Freibeuter auf der Ostsee wissen muss: Seemannsknoten, Flagge hissen und natürlich auch so wichtige Lektionen wie Piratenlieder-Singen oder SeemanngarnSpinnen. Auch an Land dreht sich alles um die Freibeuter aus vergangener Zeit. Im Kurpark Glücksburg finden Familien mit Kindern einen großen Spiel- und Aktionsbereich. ■ 21.7. + 22.7., 11-18 Uhr, Glücksburg, Tel. 0 46 31 / 4 07 70 www.gluecksburg.de

Nordmänner auf der Königswiese

Vom 27. bis 29. Juli laden wieder Hunderte Wikinger aus ganz Europa zu ihrem alljährlichen Fest am Ufer des Ostseefjords Schlei. In Sichtweite von Haithabu, vor 1.000 Jahren die wichtigste Wikingersiedlung Nordeuropas, verwandeln die Nordmänner von heute das Veranstaltungsgelände Königswiese in die größte Schleswiger Wikingersiedlung aller Zeiten. Drei Tage lang können kleine und große Wiki-Fans hier unter dem Motto „Feiern wie die Wikinger“ in die faszinierende Welt der legendären Nordmänner eintauchen ■ 27.-29.7., Schleswig Königswiese, www.wikingertage.de

Piratenspektakel

Vorschau

Die Piraten kommen vom 3. bis 5. August wieder nach Eckernförde. Für 3 Tage bringen sie die Stadt in ihre Gewalt und feiern ihren Sieg über die einheimischen Fischer. Buntes Musikprogramm, zahlreiche Aktionen für Kinder am Strand und in der Innenstadt, sowie Kämpfe und die Seeschlacht begeistern wieder unzählige Besucher. Auch das große Abschlussfeuerwerk am Sonntag wird wieder spektakulär. ■ 3.-5.8., Eckernförde, www.ostseebad-eckernfoerde.de

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Urlaub zu Hause Warum in die Ferne schweifen … liegt das Gute doch so nah

10 Tipps für den Urlaub zu Hause

von Jens Mecklenburg

Soviel steht fest: Man kann sehr gut den Urlaub zu Hause verbringen. Tatsache ist aber auch, dass besonders der Urlaub zu Hause in Gefahr steht, wie im Schnelldurchlauf an einem vorbei zu ziehen, mit Erledigungen und dem täglichen Einerlei und dem grundsätzlich am letzten Tag auftretenden dumpfen Gefühl: „Ich wollte doch noch so viel unternehmen!“

it dem Urlaub und den dazu gehörenden Erlebnissen ist es ähnlich wie mit dem Propheten und dem Berg: Wenn Sie nicht in Urlaub fahren, muss der Urlaub eben zu Ihnen kommen. Ein Highlight pro Tag reicht aus, um Ihren Heimaturlaub zu genießen. Unser Autor Jens Mecklenburg hilft Ihnen mit einigen Tipps auf die Sprünge, zeigt Ihnen, wie Sie auch auf bekanntem Terrain „urlaubsreife“ Entdeckungen machen können – und verrät Ihnen sogar seine ganz persönlichen Vorlieben beim Heimaturlaub. Und das alles ohne lange Anfahrten, Stau, Stress und schlechte Hotelbetten.

Auch in Ihrer Region gibt es noch unbekanntes, sehenswertes Terrain. Mit Stadt- und Reiseführer lassen sich diese „blind spots“ schnell ausmachen und erkunden. Oder: Sie setzen sich in die nächste Regionalbahn oder den nächsten Bus und fahren so lange, bis Ihnen gefällt, was Sie draußen sehen. Und dann: Aussteigen! Sie werden überrascht sein, was für schöne Ecken sich in Ihrer unmittelbaren Umgebung befinden. Mit Kindern und Picknickkorb fahren meine Frau und ich bis Felde, wandern nach Achterwehr, mieten uns ein Kanu und lassen uns auf der Eider treiben.

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KIEL – GÖTEBORG – KIEL

Göteborg ist wie

Sydney. Ohne Flugzeiten.

Jede größere Stadt fährt diesen Sommer mit echtem Beachfeeling auf: In sogenannten Beachclubs mit Liegestühlen und Sandstrand können Sie sich tagsüber die Urlaubsration Sonne und abends einen gepflegten Cocktail an der Bar abholen. Der ein oder andere Urlaubsflirt lässt hier bestimmt ebenfalls nicht lange auf sich warten. Und dann liegen ja auch noch Ost- und Nordsee vor der Haustür. Unser Hausstrand liegt in Heidkate, auch im Sommer nicht zu voll. Foto: tash – CopaCanala – Beach Life am Nord-Ostsee-Kanal

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Mehr Schweden geht nicht: Erleben Sie das ErfolgsMusical Chess, komponiert von den ABBA-Stars Benny und Björn, und verbringen Sie 2 unvergessliche Tage in Göteborg. Hin und zurück geht’s bequem mit Stena Line. Jetzt buchen unter www.StenaLine.de oder (01805) 916666**. Planschen können Sie woanders. Strandsegeln, Kite-Surfen, Windsurfen, Stand Up Paddle-Surfing oder Katamaransegeln sorgen für urlaubsreife Adrenalinkicks und werden an Ost- und Nordsee angeboten. Auch der Besuch im Erlebnisschwimmbad lohnt sich – vorausgesetzt, Sie wagen sich auf die große Rutsche. Wir besuchen lieber einen See mit Wasserskianlage.

* Preis pro Person inkl. Seereisen Kiel – Göteborg – Kiel, 2 Nächte an Bord in einer 2 Personen Standard Kabine innen mit Frühstück, 1 Nacht im DZ im Designhotel mit Frühstück, MusicalTicket, Fahrkarte für die öffentl. Verkehrsmittel und € 10 Treibstoffzuschlag. Reisetermine: 20.09. – 23.09.2012 und 25.10. – 28.10.2012 ** 14 ct/Minute aus dem deutschen Festnetz zzgl. € 15 Buchungsgebühr

Foto: Wasserski- und Wakeboardanlage in Zachun b. Schwerin

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Urlaub zu Hause Schon gemerkt? Sie haben sich Flug und Hotel gespart. Wie wäre es zum Ausgleich mit Shopping in heimischen Gefilden? Im neuen Outfit und mit bunten Accessoires fühlt sich der Sommer gleich ganz anders an. Zumindest für die Damenwelt. Vater und Sohn lassen es sich im Straßencafé gut ergehen und kommentieren derweil die an ihnen vorbeiziehende neue Sommermode. Die preiswertere Alternative: der Flohmarkt. Stöbern Sie in aller Ruhe nach alten Schmökern und ausgefallenem Interieur – den kreativen Input durch die vielen ausgegrabenen Schätze gibt’s gratis dazu. Ich schaue immer nach alten Kochbüchern und Gartengeräten.

Tropisches Klima, exotische Pflanzen und Tiere gehören zu Ihrem Urlaub dazu? In Zoo und Botanischem Garten können Sie sich im Nu um ein paar Breitengrade nach Süden verlagern. Tiere und Pflanzen sorgen für neue Bilder im Kopf und die feuchte Hitze in der Tropenhalle für den Hauch exotischer Urlaubstemperaturen. Und schon ist der Äquator gar nicht mehr so weit weg, wie Sie denken. Wir besuchen die Auerochsen im Eidertal, die sind ja auch exotisch.

Kronen-Krani ch

Ein Muss in Ihrem Urlaub: der Wellness-Tag. Atmen Sie durch und gönnen Sie sich das volle VerwöhnProgramm. Massage, Maniküre, Pediküre, Peeling, Sauna, Dampfbad oder das wohlige Eintauchen ins orientalische Hamam sind Balsam für Leib und Seele. Das Tolle daran: Sie nehmen sich ganz bewusst Zeit für sich – und können so auch einem verregneten Tag sonnigen Glanz verleihen. Wir persönlich besuchen Sauna und Schwimmbad im Kieler Hotel Maritim Bellevue und lassen es uns danach auf der Terrasse mit Fördeblick gut ergehen.

vor Thailänd ischer Sala (F

oto: Hagenbe ck)

Schweifen Sie ruhig in die Ferne. Wie wäre es mit einem Krimi oder Roman, der in Ihrem Lieblingsland spielt? Unabhängig von Inhalt und Drehort Ihres Schmökers: Erlaubt ist, was Ihnen den Tag versüßt und Sie mitreißt. Ich verreise mit Massiomo Marano und seinen italienischen Köstlichkeiten, mit Heinrich Heine durchwandere ich den Harz und mit Ernest Hemingway besuche ich mal wieder die Fiesta in Pamplona. Während ich meine Gedanken auf Reise schicke … kann ich zuhause im kuschelweichen Lesesessel verweilen. Foto: Oliver Haja/pixelio

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Welches Ihrer alten Hobbys wollen Sie schon lange reanimieren, welche potenzielle neue Leidenschaft schon immer in Angriff nehmen? Anstatt den Regentag vor dem Fernseher zu verbringen: Packen Sie Malsachen, Nähmaschine, Kamera oder Dekokarton wieder aus und nutzen Sie die freie Zeit für kreative Aktionen. Meine Frau wird malen, ich kümmere mich derweil um die Neuanlage unseres Kräutergartens. Das sorgt für schöpferischen Input, neue Wanddekoration und frische Küchengaben.

Geben Sie den Genüssen der ganzen Welt ein neues Zuhause – in Ihrem Kochtopf! Mein Vorschlag: Besuchen Sie mit Kochbuch und den entsprechenden Zutaten an jedem Tag Ihres Urlaubs ein anderes Land. Kochen Sie ein landestypisches Menü mit ausgesuchten Weinen, Musik und Tischdekoration der Region – und schon werden Sie sich zu Hause wie in der Fremde fühlen. Dieses Jahr habe ich meiner Familie eine kulinarische Reise durch den Orient versprochen.

Mit der richtigen Musik im Ohr wird der Schritt auf den heimischen Balkon zum reinsten Strandspaziergang. Wie wäre es mit einer aktuellen Hit-Compilation aus Ihrem Lieblingsland? Sind Ihnen die Sounds der rassigen Disko-Barden Mustafa Sandal (Türkei), Antonis Remos (Griechenland) und Alejandro Sanz (Spanien) zu viel des Guten, mögen Sie wie ich keine Popmusik, dann kann ich Ihnen den Bass Bariton Erwin Schrott und seine CD Rojo Tango empfehlen: südamerikanische Musik vom Feinsten.

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Rubrik

Urlaub mit Sack und Pack

Versuch einer Campingphilosophie

Der stetig steigende Lebensstandard nach dem Zweiten Weltkrieg ließ in den 1950er Jahren den Tourismus boomen. Mit Bus, Bahn, Auto oder auch mit dem Moped reisten immer mehr Erholungssuchende zu ihren Urlaubszielen. Zelte, Luftmatratzen und Spirituskocher waren der Beginn einer weltumspannenden Erholungsart.

von Kerstin Emma Ahrens

n Sachen Wohnwagen & Co. waren es die Briten, die Mitte des 19. Jahrhunderts sogenannte „chambre du voyage“, Reisewagen, für sich entdeckten. Sie waren teilweise sehr luxuriös ausgestattet. Anfangs waren es Pferde, die die hölzernen Zweiachser zogen, doch mit der Einführung des Automobils änderte sich das schnell. 1908 gründete sich in Großbritannien schon der erste Caravan Club. Heute ist die Auswahl an Zelten, Wohnwagen und Wohnmobilen riesig. Welches aber nun die beste Art des Camping-Urlaubs ist, wird wohl immer eine Philosophie jedes Einzelnen bleiben.

„Lieber 1000 Sterne am Himmel als fünf am Hotel.“ – Motto vieler Camper –

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„Ich habe einen Fimmel für alte Fahrzeuge“, sagt Joachim Schöppe

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Preiswert und ursprünglich Das Zelt wird als älteste Form eines menschlichen Schutzbaues vermutet. Erste, einfache und leicht zu transportierende Sommerzelte und massivere Winterzelte soll es schon vor 40 000 Jahren gegeben haben. Und auch heute verwenden beispielsweise die nordafrikanischen und asiatischen Nomaden sowie die nordamerikanischen Indianer Zelte. Statt aus Tierfellen und -häuten sind die Zelte der Gegenwart aus imprägnierten HighTec-Stoffen. Den Sternen am nahesten ist das junge Paar Annike und Jaap van Gherwen aus dem niederländischen Houten. Sie genießen ihren Urlaub in Schleswig-Holstein in einem Zelt. „Mit den neuen Zelten ist der Auf- und Abbau ganz leicht.“ Sie lieben das Ursprüngliche. Außerdem sind der Anschaffungspreis und auch der Tagessatz auf Campingplätzen für die beiden erschwinglich.

Unabhängig und mobil „Wir reisen mit dem Wohnwagen, weil wir ihn abhängen und mit dem Auto die Gegend erkunden können“, ist das Rentnerpaar Christine und Rudolf Gläser aus dem Münsterland von ihrer Art Camping zu machen seit 16 Jahren überzeugt. Zurzeit machen sie Station in der Holsteinischen Schweiz. Durch den Wohnwagen haben sie alles dabei – vor allem das eigene Bett. Und auch die heimische Kochkunst kann im Wohnwagen – wenn gewollt – ausreichend zelebriert werden. Für Helga Zech ist ihr Wohnwagen zurzeit ein Ausweichquartier. Die Rentnerin aus dem Ruhrpott will wieder nach Holstein ziehen. Bis zur Fertigstellung ihrer neuen Wohnung in der Nähe von Kiel, Anfang August, ist das Urlaubsgefährt für sie und Yorkshire-Mix-Hündin Lilo zur Übergangswohnung geworden.

Buchtipp – Mein cooler Caravan Über 5.500 Kilometer legten die Autoren Jane Field-Lewis und Chris Haddon mit der Fotografin Tina Hillier selbst in einem Camper-Bus zurück, um ganz besondere Caravans und Schmuckstücke unter den beliebtesten Modellen ausfindig zu machen. Unter buntgestreiften Aufstelldächern bekamen sie viele Geschichten erzählt, von Familienurlauben, von sonnigen Fahrten, einfachen Freuden und natürlich. wie die stolzen Besitzer zu ihren Schmuckstücken kamen.

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Urlaub mit Sack und Pack Kultig Ein Bild von einem Zelt. Auch Nichtcamper dürften das mobile Nachtlager im Look des VW Bully T1 lieben. Beim nächsten Festival oder auch schlicht auf dem Campingplatz in Langballigau liefert man damit einen unvergesslichen Auftritt ab. Zu haben für faire 350 Euro bei Caresa: www.caresa.de

Hinstellen und fertig Christian Boppert aus Köln bevorzugt sein Wohnmobil, „weil es einfach zu handhaben ist“. Statt ständig einen Wohnwagen an- und abzukoppeln, heißt seine Devise: „Hinstellen und fertig.“ Und noch einen Vorteil sieht der 63-Jährige: „Die Reisegeschwindigkeit ist nicht, wie bei Wohnwagen, auf 80 Stundenkilometer limitiert.“ Sein Fortbewegungsmittel am Urlaubsort ist das Fahrrad, das Huckepack an dem fahrenden Ferienhaus montiert schon ganz Europa gesehen hat. Und zur 8:59:56 Uhr Skisaison in Österreich ist sein Womo immer dabei. Dann aber mit Winterreifen und Schneeketten.

Leidenschaft für Oldtimer Und dann gibt es noch die Nostalgiker wie Joachim Schöppe aus Bad Malente-Gremsmühlen. Seit rund 20 Jahren sind seine Frau und er alljährlich einmal mit einem Oldtimer-Gespann auf Achse. Mit dem Opel Olympia - Baujahr 1952 im Originalzustand - hat das Rentnerpaar gute 40 000 Kilometer zurückgelegt. Das Ferienhaus auf Rädern ist ein „Eriba Puck“, Baujahr 1978. „Ich habe einen Fimmel für alte Fahrzeuge“, sagt der 74-jährige ehemalige Kraftfahrzeug-Mechaniker und holt die beiden „Schätzchen“ aus dem Winterquartier. Wohl wahr, denn auch alte Motorräder restauriert er mit Leidenschaft. In diesem Jahr tourt das Oldtimergeschütz nach Braunlage im Harz.

Tierpark Neumünster

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Urlaubs- KE; KéòK>éJ@GGé Zwei Urlaubswelten AIDA kombiniert in einem einzigartigen Konzept zwei Urlaubswelten ganz harmonisch: den Cluburlaub mit umfangreichen Freizeitangeboten an Bord und spannenden Ausflügen an Land verbunden mit einer komfortablen Seereise der VierSterne-Kategorie. Die neun Schiffe der AIDA-Flotte erobern die schönsten Ziele der Welt mit einem Lächeln und sorgen für faszinierende Urlaubserlebnisse in Destinationen wie Mittelmeer, Kanaren, Nord- und Ostsee, Rotes und Schwarzes Meer, Karibik, Nord- und Südamerika, Dubai und Asien.

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Sri Lanka entdecken … Vom 23. November bis 2. Dezember bietet der Studienreiseveranstalter Designer Tours unter der Schirmherrschaft der Volkshochschule Kappeln e.V. eine neuntägige Studienreise auf die tropische Insel Sri Lanka an. Höhepunkte der Reise sind die Übernachtung in einer historischen Teefabrik und der Aufenthalt im Udawalawe Nationalpark. Neben dem kulturellen Dreieck im Norden und der alten Hauptstadt der Insel, Kandy, werden die Teeberge bei Nuwara Eliya, das Elefantenwaisenhaus von Pinawela und die weltberühmten Stelzenfischer von Weligama besucht. Studienreiseleiter Sumeet Sehgal begleitet die Rundreise, die mit einem Abend mit landestypischen Spezialitäten und Diavortrag im Herbst in Kappeln vorbereitet wird. Im Anschluss an die Rundreise besteht die Möglichkeit, die Reise für einen individuellen Badeaufenthalt an den herrlichen Sandstränden der Küste zu verlängern

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18. Racesburg Wylag in Ratzeburg

Feiern wie im Mittelalter

enn stolze Ritter und edle Damen, Mongolen und Wikinger, Normannen und RĂśmer in die Domstadt Ratzeburg einziehen, ist die Zeit fĂźr den Mittelaltermarkt â&#x20AC;&#x17E;Racesburg Wylagâ&#x20AC;&#x153; gekommen. In diesem Jahr â&#x20AC;&#x201C; in dem die Inselstadt Ăźbrigens ihr 950-jĂ¤hriges StadtjubilĂ¤um feiert â&#x20AC;&#x201C; findet das groĂ&#x;e historische StĂ¤mme- und VĂślkertreffen vom 28. Juli bis 5. August statt. Direkt am Ufer des Ratzeburger Sees auf der Schlosswiese werden Mongolen ihre Jurten aufbauen, Ritter ihre TurnierplĂ¤tze abstecken, Wikinger vor Anker gehen und Normannen ihre Gerichtslaube einrichten. Kleine und groĂ&#x;e Besucher â&#x20AC;&#x201C; im letzten Jahr waren es Ăźber 12.000 â&#x20AC;&#x201C; kĂśnnen in der quirligen Zeltstadt den â&#x20AC;&#x17E;Einheimischenâ&#x20AC;&#x153; beim Arbeiten, Leben und Feiern zuschauen und jede Menge Neues erleben. Farbenfrohe GewĂ¤nder, geschmĂźckte Pferde, flackernde Feuerstellen und DĂźfte aus dampfenden Kesseln entfĂźhren die GĂ¤ste in eine vergangene Zeit. Die sommerliche Zeitreise fĂźhrt zu mittelalterlichen HĂ¤ndlern und Modenschauen Ăźber Knappentraining bis zu Fahrten mit dem Wikingerschiff. Falkner prĂ¤sentieren ihre majestĂ¤tischen GreifvĂśgel, FĂ¤rber zeigen, wie WĂ¤sche bunt wird und abends kommen die Besucher bei der Feuershow ins TrĂ¤umen. Speziell fĂźr Kinder werden Filzen, ZinngieĂ&#x;en, Specksteinschnitzen und Malen mit Handfarben angeboten. Zu original Met und Honigbier lĂ¤dt die Taverne ein und in der FeldbĂ¤ckerei gibtâ&#x20AC;&#x2122;s herzhafte SpezialitĂ¤ten wie frisches Krustenbrot. Das â&#x20AC;&#x17E;18. Racesburg Wylagâ&#x20AC;&#x153; ist tĂ¤glich von 11 bis 24 Uhr geĂśffnet, stĂźndlich wechselndes Programm gibt es von 11 bis 20 Uhr. Die Taverne hat bis Mitternacht geĂśffnet. Der Eintritt kostet 6,- Euro fĂźr Erwachsene und 3,- Euro fĂźr Kinder Welches Kind mĂśchte nicht selbst einmal an der Seite dieser bis 14 Jahre. Kinder â&#x20AC;&#x17E;unter SchwertmaĂ&#x;â&#x20AC;&#x153; haben freien Eintritt. furchtlosen KĂ¤mpfer eine PlĂźnderfahrt unternehmen,

Welches Kind mĂśchte nicht selbst einmal an der Seite dieser furchtlosen KĂ¤mpfer eine PlĂźnderfahrt unternehmen, stilecht mit einem Drachenboot und am Ende einen reichhaltigen â&#x20AC;&#x17E;Schatzâ&#x20AC;&#x153; aus SĂźĂ&#x;igkeiten erbeuten? Termine: Di, 31.7.2012, Do, 2.8.2012, jeweils um 15:00 Uhr

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â&#x2013; Tourist-Information Ratzeburg, Rathaus stilecht mit einem Drachenboot und am Ende einen Unter den Linden 1, Ratzeburg, Tel. 0 erbeuten? 45 41 / 8 00 08 86, reichhaltigen â&#x20AC;&#x17E;Schatzâ&#x20AC;&#x153; aus SĂźĂ&#x;igkeiten www.inselstadt-ratzeburg.de, www.wylag.de Termine: Di, 31.7.2012, Do, 2.8.2012, jeweils um 15:00 Uhr

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Urlaubs-KE; KéòK>éJ@GGé Tierisch viel Nachwuchs Beim Gang durch den naturnah angelegten, weitläufigen Park sind einheimische und Tiere des Nordens wie Braunbären, Rentiere, Seehunde, Wölfe und Fischotter zu sehen, und auch bedrohte Arten wie Eisbären und Humboldt-Pinguine haben hier eine Heimat gefunden. Letztere haben sogar im Mai Nachwuchs von zwei putzigen Minipinguinen bekommen. Niedliche Tierbabys sind auch bei den Rentieren, Seehunden, Luchsen und Berberaffen zu erleben. Die Affenbande lebt in einem großen, begehbaren Freigehege. Hier ist man in der Zeit von 9-16.30 Uhr mittendrin. Zahlreiche Führungen für Schulen, Kindergärten und andere Gruppen werden kostengünstig angeboten. Jeden Sonntag ab 14 Uhr kann man einen Tierpfleger begleiten. Gemeinsam werden verschiedene Gehege besucht und der Besucher erfährt viel Wissenswertes über die Tiere. Zeit zum Füttern bleibt da auch noch. ■ Tierpark Neumünster, Geerdtsstr. 100, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 5 14 02 Geöffnet im Sommer bis 18 Uhr, Erw. 7,- Euro, Kinder (4-16 J. 4,- Euro) www.tierparkneumuenster.de

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Minitrip ans Set in Göteborg Stena Line bietet ab sofort einen attraktiven Minitrip zu den Drehorten des Kinofilms „Simon“ an. Der Film nach dem Roman von Marianne Frederiksen spielt im Göteborg der 1940er und 1950er Jahre. Er ist eine Geschichte über die Freundschaft und Schicksalsgemeinschaft zweier schwedischer Familien. Jan Josef Liefers spielt im Film den Buchhändler Ruben Lentov, Vater von Simons bestem Freund Isak. Im Preis ab 79 Euro sind neben der Fährüberfahrt ab Kiel zwei Übernachtungen in der gebuchten Kabine, auch Vorschläge für einen Stadtspaziergang zu den wichtigsten Plätzen im Film enthalten. ■ www.stenaline.de

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Glücksburg feiert zwei Jubiläen Die Strandmeile Glücksburg wird 10! Mehr als 300.000 Besucher aus Deutschland und Dänemark haben in den letzten zehn Jahren auf der Glücksburger Strandmeile gefeiert, getanzt, gespielt und beim Glücksburger Feuerzauber gestaunt. Zum diesjährigen Jubiläum am 11. und 12. August erwartet die Zuschauer nun ein zweitägiges LiveProgramm mit einzigartigen Jubiläums-Highlights. Außerdem findet am Samstagnachmittag ein weiteres Jubiläum im Rahmen der Strandmeile statt: das beliebte DLRGFörde-Crossing startet zum 15. Mal.

er Initiator und Veranstalter der Glücksburger Strandmeile, die GLC Glücksburg Consulting AG, die ebenfalls für das touristische Marketing Glücksburgs und den Betrieb der Tourist-Information in Glücksburg verantwortlich zeichnet, bedankt sich bei allen Sponsoren und Partnern der letzten zehn Jahre, vor allem bei der Flensburger Brauerei und dem sh:z-Verlag für die langjährige Unterstützung. Die 10. Glücksburger Strandmeile beginnt am Samstag, den 11. August, um 11 Uhr mit dem Live-Musik-Programm auf der Showbühne vor dem Kurstrand in Glücksburg. Durch das Programm führt an beiden Tagen der bekannte Radio-Moderator Michael Wittig. Neben einem fulminanten zweitägigen Live-Musik-Programm auf der Showbühne vor dem Kurstrand

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15. DLRG FĂśrde-Crossing

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in GlĂźcksburg, mit The Soul Jazz Family, dem Lene KrĂ¤mer Trio, der Savoy Dixieland Jazzband, der angesagten Top-40Band Maniac, dem Shanty-Chor Schleswig, der La Prado Salsa Band, der Marimba Steelband und der Grove Band SIM-Spezial, erwarten die Besucher zahlreiche neue Programmpunkte: Die Kindermeile wird in diesem Jahr noch grĂśĂ&#x;er und bunter. Auf der eigenen Kinder- und FamilienbĂźhne werden Zaubereien vom Zauberer John Merlin prĂ¤sentiert sowie an beiden Tagen lustige Mitmachaktionen und Musik fĂźr die ganze Familie, u.a. mit der Marimba Steel Band aus Flensburg und dem beliebten GrĂźnschnabel. AuĂ&#x;erdem wird es um 16.00 einen Zwillings-Contest â&#x20AC;&#x17E;Aus 1 mach 2â&#x20AC;&#x153; vom Vitalhotel Alter Meierhof und der Modeboutique KatWalk geben.

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Ein SpaĂ&#x; fĂźr alle Teilnehmer: das DRLG FĂśrde-Crossing

11. und 12. August 2012

Am Samstagnachmittag um 16.05 Uhr starten 450 Schwimmer zu ihrem Wettkampf durch die Flensburger FĂśrde nach GlĂźcksburg. Geschwommen werden bei diesem auĂ&#x;ergewĂśhnlichen Freiwasser-Schwimmwettkampf in der Ostsee stolze drei Kilometer von der dĂ¤nischen KĂźste durch die Ochseninseln bis ans Ufer des Strandes Sandwig in GlĂźcksburg. Wie schon im letzten Jahr waren alle StartplĂ¤tze schon kurz nach Beginn der Anmeldungen belegt. Das spannende Szenario kann direkt ab dem GlĂźcksburger Kurstrand beobachtet werden. Auf der ShowBĂźhne werden die Sieger am Samstagabend um 19 Uhr geehrt.

Live-Feuershow und heiĂ&#x;e Performance Am Samstagabend gibt es im Anschluss an die Siegerehrung ein tolles Partyprogramm auf. Die Top-40 Band MANIAC ist bekannt fĂźr ihre mitreiĂ&#x;ende Live-Performance und hervorragende Musik. Ab 20 Uhr lĂ¤dt die Strandmeile daher zur Open Air Tanzparty direkt vor der groĂ&#x;en ShowbĂźhne ein. FĂźr das richtige Strandparty-Feeling sorgen zudem die zahlreichen StĂ¤nde mit internationalen SpezialitĂ¤ten, bunte Cocktails und die traumhafte Kulisse der Flensburger FĂśrde bei Sonnenuntergang. Gegen 22.30 Uhr wird es dann noch einmal ganz besonders romantisch â&#x20AC;&#x201C; FeuerkĂźnstler werden an verschiedenen Positionen der GlĂźcksburger Promenade und auf der Show-BĂźhne beeindruckende Feuerakrobatik inszenieren. AnschlieĂ&#x;end

10 Jahre

GLĂ&#x153;CKSBURG

Das groĂ&#x;e Sommerhighlight mit 2-tĂ¤gigen Live-Musikshows, groĂ&#x;er Kindermeile und dem â&#x20AC;&#x17E;GlĂźcksburger Feuerzauberâ&#x20AC;&#x153;, dem grĂśĂ&#x;ten musiksynchronen HĂśhenfeuerwerk auf der Flensburger FĂśrde.

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geht die MANIAC-Party weiter bis 24 Uhr. Der Sonntagmorgen beginnt mit einer besinnlichen Morgenandacht. Weiter geht es mit einem abwechslungsreichen Musikprogramm. Um 16.00 Uhr findet dann die Live-Modenschau der Glücksburger Boutique KatWalk vor der Showbühne statt.

10. Glücksburger Feuerzauber Am Sonntagabend verzaubert die GLC Glücksburg Consulting AG mit ihren Partnern um 22.45 Uhr zum zehnten Mal die Ostsee zwischen Glücksburg und Dänemark mit dem Glücksburger Feuerzauber. Unter dem Motto „Das „Beste der letzten 10 Jahre“ wird das größte musiksynchrone Feuerwerk des Nordens von fünf Pontons vor der Kurpromenade abgeschossen. Dazu wird eigens jährlich eine neue Musik- und Feuer-Choreographie durch die von der GLC engagierten Feuerwerkskünstler entwickelt. Zahlreiche Begleitschiffe werden zum

Für gute Laune bei den Kleinen sorgt die Gruppe „Grünschnabel“ (Foto: Photomatzen)

Feuerwerksspektakel auf der Flensburger Förde erwartet. Zu erleben ist eine außergewöhnliche Feuerwerks-Inszenierung am Nachthimmel über der Förde zu traumhafter Musik, durch die das Meer zwischen Deutschland und Dänemark in eine funkelnd strahlende Bühne verwandelt wird. Der Eindruck dieses krönenden Abschlusses der 10. Glücksburger Strandmeile wird unvergesslich werden. Bei dem Zauberer John Merlin sollte man gut aufpassen (Foto: JM)

Wir gestehen ... ...wir sind süchtig nach spannender Lektüre! Krimis aus aller Welt und noch viel mehr! Stöbern und schmökern Sie in der Krimibuchhandlung Spurensuche! Montag – Freitag: Samstag:

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Passend zum 10-jährigen Jubiläum der Glücksburger Strandmeile wird es ein großes Gewinnspiel mit spektakulären Sachpreisen auf der Facebookseite geben. Seien Sie dabei, rätseln Sie mit und gehören Sie zu den glücklichen Gewinnern von einem der tollen Preise im Gesamtwert von 1.500,- Euro. Zu gewinnen gibt es zwei Gutscheine für einen Rundflug über die Flensburger Förde, ein Wochenende Cabriolet fahren, einen Kasten Flensburger Bier wöchentlich für ein Jahr, zwei Jahreseintrittskarten in der Fördeland Therme Glücksburg, eine Übernachtung für zwei Personen auf dem Boot MS Forelle inklusive Aus-

fahrt auf die Flensburger Förde und Frühstück oder ein Jahresabo in der Eisdiele Janny’s Eis Glücksburg. Es ist ganz einfach: Werden Sie Fan auf www.facebook.com/gluecksburg und beantworten Sie bis zum einschließlich 5. August zehn Fragen rund um das schöne Ostseebad Glücksburg. Der Hauptgewinn, eine Ballonfahrt über die Flensburger Förde, gesponsert von den Stadtwerken Flensburg, wird dann vor Ort auf Glücksburger Strandmeile über Teilnahmekarten ausgespielt. Weitere Infos und attraktive Unterkünfte erhalten Sie auf www.gluecksburg.com.

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Aus 1 mach 2 â&#x20AC;&#x201C; Zwillings-Contest by Alter Meierhof & Katwalk Eineiige Zwillinge: Gleiches Aussehen â&#x20AC;&#x201C; gleicher Charakter? Wie selbstverstĂ¤ndlich werden Zwillinge hĂ¤ufig â&#x20AC;&#x17E;nurâ&#x20AC;&#x153; als Doppelpack wahrgenommen. Wenn zwei Menschen

16 Jahren mĂśglich und auĂ&#x;er einem kurzen PortrĂ¤t sowie entsprechendem Bildmaterial sind keine weiteren Voraussetzungen gegeben. â&#x20AC;&#x17E;Wir suchen keine Topmodels oder besonders extravagante Typen, sondern freuen uns auf die Zusendungen von lebensbejahenden PersĂśnlichkeiten, die Lust auf Betonung und Unterstreichung ihrer individuellen PersĂśnlichkeit habenâ&#x20AC;&#x153;, so Beauty- und Spa Managerin Marlis Minkenberg. Und Kathrin Horn ergĂ¤nzt: â&#x20AC;&#x17E;Egal ob zart besaitet oder weiblich geformt, mĂ¤nnlich oder weiblich â&#x20AC;&#x201C; unser Team liebt die Herausforderung, aus jedem Zwilling das optimale Ergebnis herauszuholen.â&#x20AC;&#x153; Lust auf VerĂ¤nderung sollte man natĂźrlich haben und zeitlich so flexibel, dass an einer Stylingaktion Ende Juli/Anfang August im GlĂźcksburger Hotel Alter Meierhof teilgenommen werden kann. Nach einem professionellen Lauftraining und entsprechender Motivation wird das Ergebnis im Rahmen einer Modenschau auf der GlĂźcksburger Strandmeile am 11. August der Ă&#x2013;ffentlichkeit prĂ¤sentiert. â&#x2013; Alter Meierhof Vitalhotel Uferstr. 1, GlĂźcksburg Tel. 0 46 31 / 6 19 94 01 www.alter-meierhof.de

gleich aussehen, heiĂ&#x;t es aber lange noch nicht, dass auch ihre Charaktere gleich sind. Ihre Wesen kĂśnnen sehr unterschiedlich sein. Sie kĂśnnen durchaus andere WĂźnsche, TrĂ¤ume, Interessen und Vorlieben haben. Sowohl Hanni

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und Nanni als auch das doppelte Lottchen haben das Klischee bedient, dass Zwillinge immer gleich fĂźhlen, denken

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und handeln. In Wirklichkeit stecken zwei Individuen in einem Doppelpack.

Das Beauty- und Friseurteam rund um Marlis Minkenberg und Robin Voral aus dem Alten Meierhof sowie die Modeexpertin Kathrin Horn von der GlĂźcksburger Boutique Katwalk haben sich zum Ziel gesetzt: â&#x20AC;&#x17E;Aus 1 mach 2â&#x20AC;&#x153;! Mit UnterstĂźtzung des bekannten Werbe-Zwillingspaars Gyde SchĂ¤fke & Folke Schmidt werden im norddeutschen Raum bis zum 11. Juli weibliche sowohl als auch mĂ¤nnliche und vor allem eineiige ZwillingspĂ¤rchen gesucht. Eine Teilnahme ist ab

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Sommerhighlights in der Holsteinischen Schweiz

Kulturherzen schlagen in Malente höher Die Sommerkonzerte in Malente im Herzen der Holsteinischen Schweiz stellen jedes Jahr von Mai bis September kleine Kulturperlen dar, die Gäste und Einheimische gleichermaßen erfreuen. Neben hochkarätigen Künstlern der verschiedenen Genres Jazz, Folk, Klassik und Pop bietet Malente beeindruckende Veranstaltungskulissen.

ie Konzerte finden auf dem Veranstaltungsponton in der kleinen Diekseebucht – direkt an der Diekseepromenade – oder im Malenter Kurpark statt. Bei Regenwetter lädt der Tourismus-Service in das Haus des Kurgastes in Malente ein. Den Höhepunkt der Sommerkonzert-Reihe bildet am 7. Juli von 15 bis 18 Uhr das Musik-Projekt „Musik überall“ - ein besonderes Hör- und Seherlebnis mit drei erstklassigen Musikensembles, die im Kurpark verteilt musizieren und in einem Walk-In erlebt werden können. Das Abschlusskonzert der diesjährigen Sommerkonzert-Reihe in Malente gestaltet das Preetzer Blasorchester am 15. September von 15 bis 17 Uhr im Haus des Kurgastes. Der Eintritt für beide Konzerte ist kostenfrei.

Kabarettist

Carsten Höfer

Darüber hinaus präsentiert der Kabarettist Carsten Höfer am 18. August um 19 Uhr sein Stand Up-Kabarett „Tagesabschlussgefährte“. In dem Stück verdeutlicht er mit viel Witz und Charme die aktuelle Veränderung von Zeit und Gefühlen sowie die Schnelllebigkeit. Die Tickets kosten 10,- Euro im Vorverkauf und 12,- Euro an der Abendkasse. ■ Tourismus-Service, Bahnhofstr. 3 Bad Malente-Gremsmühlen, Tel. 0 45 23 / 9 89 90

www.bad-malente.de

Ein weiteres Highlight folgt am 21. Juli ab 18 Uhr mit der Malenter Folk Night mit irischer Musik vom Feinsten: Von 18 bis 19.30 Uhr präsentiert die Irin Eugenia Mc Cabe Schmidt ihre mitreißenden Folk-Hits. Weiter geht es von 20 bis 21.30 Uhr mit den Landlubbers, deren Sound durch dreistimmige Songpassagen und Instrumente wie Gitarre, Mandoline, Banjo, Mundharmonika und Geige geprägt ist. Sie präsentieren traditionelle Folkmusik aus Irland, Schottland und Amerika. Zum Abschluss spielt die Gruppe Get Wet von 22 bis 23.30 Uhr ihren ganz eigenen Musikstil, den sogenannten Highlandbeat, der durch die Verbindung von modernem Rock und Scottish Folk charakterisiert wird. Mit ihrer spektakulären Bühnenshow sorgen sie für ausgelassene Stimmung. Die Malenter Folk Night findet im Kurpark Malente statt und der Eintritt ist kostenfrei.

www.facebook.com/badmalente

Künstlerisch wird es bei „Kreativ im Park“ am 18. und 19. August im Kurpark Malente. An diesem Wochenende verwandelt sich der Kurpark in ein Kreativ-Forum. Künstler und Künstlerinnen aus der Region präsentieren ihre Werke, zeigen künstlerische Techniken und bieten Workshops an. Untermalt wird das Kunstwochenende von musikalischen Darbietungen und einem ausgefallenen gastronomischen Angebot. Das Fest beginnt am Samstag um 14 und am Sonntag um 11 Uhr. Foto: Julia Freese

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Wasser im Garten

Sprudelnde Vielfalt von Jörg Baumhauer Es gluckert, plätschert und sprudelt. Im frühen Morgenlicht tanzen die Wassergeister auf seiner Oberfläche um die Wette. Seine Bewohner scheinen schwerelos zu schweben und sind dennoch blitzschnell. Manchmal ist es klar, stets voller Leben und immer verströmt es eine magische Anziehungskraft auf Jung und Alt: Wasser im Garten. Woran das liegt?

ein Gestaltungselement in der Gartenkunst fasziniert mehr als Wasser. Über Jahrhunderte hinweg galten wuchtige Springbrunnen und tosende Wasserfälle als Statussymbol. Das hat sich geändert. Wir benötigen heute keine aufwändigen hydraulischen Systeme mehr, um einen plätschernden Bachlauf, einen Schwimmteich oder einen Koiteich im Garten zu kreieren. Alles was wir dafür benötigen, ist ein gewisses Maß an Vorkenntnissen. Denn Wasser hat einen starken Willen: Einmal schlecht behandelt, bestraft es uns mit Wasserverlusten im Teich oder zeigt sich als trübe Brühe. Dabei möchte es nur gut behandelt werden. Und das ist gar nicht so schwierig.

Wasser braucht Aufmerksamkeit Alle Besitzer von Wassergärten haben einen Wunsch: klares Wasser. Leider bleibt er oftmals unerfüllt. Oft sind die Ursachen für trübes Wasser hohe Nährstoffgehalte. Nährstoffe sorgen dafür, dass besonders Schwebalgen entstehen, das Phytoplankton. Je mehr davon entsteht, desto trüber wird das Wasser. Das betrübt den Besitzer, freut aber andere Lebewesen im Wasser. Das Zooplankton, die großen Filtrierer. Sie nutzen das Phytoplankton als Nahrung und sorgen dafür, dass sich das Wasser klärt. Fische fressen allerdings oftmals diese kleinen effektiven Helfer. Dann bleibt das Wasser dauerhaft grün oder es entstehen Fadenalgen. Sie sind optimal an das Leben im Wasser angepasst und wachsen selbst unter den unangenehmsten Bedingungen. Sei es am Quellstein im Bachlauf oder an der Beckenwand im Schwimmteich. Oft lassen sie sich mit regelmäßiger Pflege ein-

dämmen und genießen zu unrecht einen schlechten Ruf. Algen, egal in welcher Form, sind die Grundlage für das Leben im Wasser. Sie stehen am Anfang der Nahrungskette und ohne sie läuft nichts.

Klare Kante - Brunnen, Becken und Naturpool Formale Becken, Brunnen und Naturpools stehen hoch im Kurs. Eine klare Formensprache und eine optimale Wasserqualität sind ein Muss, genauso wie der Einsatz von Technik und gelegentlich sogar von Chemie, damit die Wasserqualität den hohen Ansprüchen genügt. Bei formalen Becken tritt das Wasser als Gestaltungselement in den Hintergrund. Die geometrische Beckenform, die Umrandung aus Naturstein und die munter sprudelnden Wasserspiele sind die eigentlichen Attraktionen. Becken und Brunnen mit einem beleuchteten Schaumsprudler sind ein nächtlicher Blickfang. Tagsüber sind sie eher unscheinbar, doch in der Dämmerung locken sie mit ihrem warmen Licht und dem leisen Plätschern den Besucher an. Ein wichtiger Punkt für alle, die sich mit der Planung von Wasser

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im Garten beschĂ¤ftigen: Der eine freut sich Ăźber das PlĂ¤tschern, der Nachbar fĂźhlt vielleicht von der GerĂ¤uschkulisse in seinem Wunsch nach Erholung beeintrĂ¤chtigt. Dann schwappt die anfĂ¤ngliche Begeisterung schon mal um in Frust.

Weiche Welle - Schwimm- und Gartenteiche Wer es eher naturnah mag, der setzt auf eine natĂźrliche Gestaltung. Technik spielt eine untergeordnete Rolle. DafĂźr finden Wasserpflanzen, Libellen und manchmal sogar Fische einen neuen Lebensraum. Wer sich fĂźr so ein GewĂ¤sser entscheidet, ist der Natur auf der Spur und weiĂ&#x; um ihre Launen. Gelegentliche EintrĂźbungen sind akzeptabel und auch ein paar Fadenalgen bringen diese Gartenbesitzer nicht aus der Ruhe. Sie sind fasziniert von den flinken Bewegungen der WasserlĂ¤ufer auf und dem aufregenden Liebesspiel der Molche unter der WasseroberflĂ¤che. FĂźr viele gehĂśren Muscheln und Fische zum naturnahen Teich. Das funktioniert, sofern sie tierschutzgerecht gehalten werden. Zu hohe BestĂ¤nde, das falsche Futter und seltene Wasserwechsel fĂźhren zu Krankheiten und Tod. Da ist die Hilfe von Fachleuten gefragt.

Unsere Lieblingszutat: Holz. Doch erst durch das formvollendete Spiel mit Material und Technik entstehen einzigartige KĂźchenkonzepte nach Ihrem persĂśnlichen Geschmack. So kreativ kann funktional sein â&#x20AC;&#x201C; unsere Leistungen fĂźr Sie: ĹĄ MaĂ&#x;kĂźchen

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JĂśrg Baumhauer erlernte den Beruf des LandschaftsgĂ¤rtners von der Pike auf. WĂ¤hrend des anschlieĂ&#x;enden Studiums an der FH Wiesbaden begeisterten ihn das Thema Wasser im Garten und der Journalismus. Der berufliche Werdegang verschlug ihn nach Schleswig-Holstein und dort vertiefte er den Umgang mit dem Thema Wasser. Naturnahe Abwasserreinigung, WassergĂ¤rten und besonders die Schwimmteiche sind seither sein Steckenpferd. (www.re-natur.de) In seinem Buch â&#x20AC;&#x153;Wasser im Gartenâ&#x20AC;? prĂ¤sentiert Baumhauer eine einzigartige Auswahl herausragender Ideen und gibt damit Einblicke in die perfekte Gestaltung und Planung von WasserflĂ¤chen im eigenen Garten.

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Die meisten Gartenliebhaber erliegen irgendwann der Magie des Wassers. Kein Wunder, das Thema Wasser im Garten fehlt auf keiner Gartenschau, jĂ¤hrlich kehrt es in der Fachpresse wie-$*8B B33B $Q]HLJHQ /HEHQVDUW [ PP LQGG der. Und letztlich ist Wasser im Garten ein unerschĂśpfliches Thema, eine Quelle an Inspirationen und verbunden mit einer Flut von Informationen. Gelegentlich ufert es aus und manchmal sprudeln die Ideen nur so. Wer darin eintaucht, findet eine faszinierende Welt - z. B. die der essbaren Wasserpflanzen im KrĂ¤uterpark Stolpe. Das ist Wasser - im Garten und in unserer Sprache fest verankert.

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Wasser im Garten

Größer, besser, schöner stone, einem Steingranulat, stabil, dünnwandig und elegant. „Das Beste ist,“ schwärmt Pohle, „das Fibrestone frostfest und vor allem leicht ist.“ Töpfe von Tucano stehen vor dem Bundesrat in Berlin, vor der Spielbank in Hamburg, vor den Hotels Elysée und East, vor unzähligen Restaurants und Geschäften, sie stehen auf kleinen Balkons in Eimsbüttel, auf großen Dachterrassen in der Hafencity, in Gärten von Bergedorf bis Blankenese. Töpfe von Tucano flankieren Firmeneingänge und Haustüren von Flensburg bis Frankfurt. Natürlich gilt auch hier Tucanos 2-jährige Garantie und das Rückgaberecht bei Nichtgefallen. „Wir sind der größte Lagerverkauf für frostfeste Pflanztöpfe in Deutschland“, sagt Inhaber Patrik Pohle, „und unsere Kunden profitieren davon!“ Tucano in Hamburg steht für eine Riesenauswahl an

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Pflanzgefäßen, Qualität und fairen Preisen. Das hat sich deutschlandweit unter Gartenfreunden herumgesprochen. Neben der klassischen Terracotta vertreibt Tucano Pflanzgefäße aus leichtem Fibre-

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wässern. Einige Pflanzen, wie z. B. Basilikum oder Tomaten mögen kein nasses Laub, daher nur die Erde benetzen. Pflanzen in Töpfen lassen sich tauchen, sie dürfen sich vollsaugen, bis keine Luftbasen mehr aufsteigen. Die beste Zeit zum Gießen ist früh am Morgen, da die Sonne noch nicht so hoch steht. Wer abends wässert, ebnet Schnecken den Weg und Pilzkrankheiten haben leichteres Spiel, wenn die Pflanzen feucht in die Nacht gehen.

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Aus frischen Kräutern und selbst angebautem Gemüse lassen sich wunderbare Gerichte zaubern. Im neuen Buch von Wohnen & Garten finden sich neben 130 köstlichen Rezeptideen rund um das Gartenjahr, auch zahlreiche Deko-Vorschläge und zauberhafte Geschenktipps, mit denen Sie Familie und Freunde begeistern werden.

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Der Traum vieler Gartenbesitzer vom eigenen Gartenteich könnte mithilfe dieses Buches schon bald Wirklichkeit werden. Ob Miniterrassenteich, Moorbiotop oder sogar ein Schwimmteich, neben Anlagetipps, Gestaltungsideen und Bepflanzungsvorschlägen findet sich hier auch alles Wissenswerte aus der Tier- und Pflanzenwelt. Ein unverzichtbarer Ratgeber auf dem Weg zur eigenen Gartenoase.

Nord- oder Ostsee und die unzähligen Seen versprechen Badespass, die Eisdielen haben Hochkonjunktur. Aber was ist mit den Pflanzen? Auch sie freuen sich über eine Erfrischung! Die Kräuterhexen aus dem KräuterPark Stolpe empfehlen mit Bedacht zu wässern. Aber Vorsicht, nicht mittags! Denn die Wassertropfen auf den Blättern wirken wie Brenngläser. Auch verdunstet das kühle Nass viel schneller. Man sollte daher lieber seltener, dafür aber länger und durchdringender

SOMMER ...genau die richtige Zeit zum Anlegen von Parkplätzen, Wegen, Teichen oder Terrassen, zum Verlegen von Drainagen oder zum Schneiden Ihrer Formgehölze.

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Buchempfehlungen der Buchhandlung Westphalen

vorgestellt von Lieselotte Bruhn Tod auf Schloss Bremont Mary L. Longworth Aufbau Verlag 336 Seiten, 9,99 Euro

Der Duft von Erde und Zitronen Margherita Oggero Verlag DVA 320 Seiten, 19,99 Euro

Dieser Provence-Krimi ist genau die richtige Sommerlektüre! Etienne de Bremont, ein bekannter Dokumentarfilmer, stürzt nachts aus dem Dachfenster des unbewohnten Familienschlosses in der Nähe von Aix-en-Provence in den Tod. War es ein Unfall, ein Selbstmord oder gar Mord? Schnell gerät der verschuldete Bruder des Toten in Verdacht. Der junge und charismatische Untersuchungsrichter Antoine Verlaque, der in dem Fall ermittelt, bittet seine Ex-Geliebte, die Juraprofessorin Marine, um ihre Unterstützung, denn sie kennt die Familie seit ihrer Kindheit. „Tod auf Schloss Bremont“ ist der charmante, kurzweilige Auftakt einer Krimiserie, die auf jeder Seite den Süden Frankreichs, seine Sonne und seine berauschenden Düfte lebendig werden lässt. Die Autorin Mary L. Longworth lebt sowohl in Aix-en-Provence, wo sie schreibt, als auch in Paris, wo sie an der New York University das Schreiben lehrt.

Wie eine Gefangene lebt Imma in der Wohnung einer Tante hoch im Norden Italiens, weit weg von ihrem Heimatdorf bei Neapel. Die Dreizehnjährige ist in großer Gefahr, denn als der Sohn des Clanchefs sie zu vergewaltigen versuchte, schlug sie mit einem Stein zu. Jetzt soll sie dafür bezahlen. In der Einsamkeit der endlos scheinenden Tage wird Immas Wunsch nach Freiheit immer größer, bis sie sich schließlich stundenweise hinausschleichen kann und den jungen Buchhändler Paolo kennenlernt. Seine Bücher eröffnen ihr eine neue Welt und geben ihr den Mut, ihr Schicksal selbst in die Hand zu nehmen ... „Der Duft von Erde und Zitronen“ ist ein fesselnder Sommerroman – kraftvoll und sehr emotionsgeladen. Die Autorin Margherita Oggero lebt in Turin. Bekannt wurde sie durch ihre Kriminalromane, die es an die Spitze der italienischen Bestsellerlisten schafften und auch für das Fernsehen verfilmt wurden.

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Sie leben und lieben Flensburg Tanja Johannsen und Bente Kühl sind zwei junge und dennoch sehr erfahrene Könner ihres Faches. Die beiden Goldschmiedinnen kennen sich seit ihrer gemeinsamen Lehrzeit, die sie Mitte der 90er Jahre bei einem der besten Ausbilder Schleswig Holsteins in Flensburg absolviert haben. Tanja Johannsen ist mittlerweile im neunten Jahr selbstständig und legt neben Qualität, viel Wert auf den energetischen und spirituellen Inhalt der Stücke und verbindet Schmuck mit Wirkung. Bente Kühl hat vor acht Jahren die Meisterprüfung in Essen gemacht und ist seit dem vergangenen Jahr selbstständig. Als Besonderheit bietet sie Piercing-Schmuck und Goldschmiede-Kurse an. www.flensburg-ring.de

Tanja Johannsen

Bente Kühl Goldschmiedemeisterin staatl. gepr. Gestalterin

Beide arbeiten jetzt in unmittelbarer Nachbarschaft und sie verbindet noch immer die Liebe zu Flensburg und die Leidenschaft für edle Steine und Metalle. 2010 zog Tanja Johannsen von der Marienstrasse in den immer mehr erstrahlenden Oluf-Samson-Gang, wo sie für Werkstatt und kleine Familie ein wunderschönes Zuhause fand. Bente Kühl eröffnete direkt am Nordermarkt im „Kreativen Frauenhof“ ihren Traum einer eigenen Werkstatt. Beide Goldschmiedinnen haben unabhängig voneinander nun ein Schmuckstück entworfen, das die Verbundenheit des Trägers mit Flensburg zeigt. Ob nun Bente Kühls Schlüsselanhänger mit Flensburgs Silhouette oder Tanja Johannsens Flensburg-Ring mit verschiedenen Flensburgmotiven (z. B. Nordertor, Alexandra), beides sind hochwertig gearbeitete Schmuckstücke, die Spaß machen!

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Bente Kühl

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Kulinarischer Ausflug

Vor den Toren Hamburgs besuche ich den 260 Hektar großen Biogutshof Wulksfelde. Hier leben 150 Schweine, 130 Rinder, 1.000 Hühner und 300 Gänse. 60 Mitarbeiter kümmern sich um sie und bauen Gemüse, Kartoffeln und Getreide an. Ein hofeigener Bäcker backt mit dem Getreide täglich frische, knackige Brötchen und leckere Vollkornbrote.

Vom Hof in die Küche Gutsküche Wulksfelde von Jens Mecklenburg

ie Produktionsprozesse sind für die Kunden transparent. Ein beschilderter Rundweg führt Besucher über den Hof zu den Tieren. Ein Lieferservice versorgt jede Woche viele Haushalte in Hamburg mit frischem Obst, Gemüse, Brot und Fleisch. Ein großer, moderner Hofladen und ein InternetLieferservice versorgen weitere Kunden aus nah und fern. Auf dem Gutshof bemüht man sich um ein Gleichgewicht zwischen Mensch, Tier und Natur, um einen geschlossenen Kreislauf. Als 2009 hier auch noch ein Restaurant eröffnete, wurde der Kreislauf endgültig geschlossen. Werden die Bio-Produkte hier nicht nur angebaut, sondern auch gleich verkocht. In der offenen Gutsküche steht Matthias Gfrörer und führt hingebungsvoll und gestenreich Regie. Derweil serviert seine Frau Rebecca freundlich, locker und aufmerksam die leichten und aromatischen Kreationen aus der hier gepflegten Bio-Landküche. 95 Prozent der Zutaten kommen aus dem Bioanbau, die meisten sind natürlich hier vom Hof. In der Gutsküche bestimmt die Saison, was auf den Tisch kommt. Meist stehen 15 Gerichte zur Wahl, alle zwei Tage wechselt das Angebot. Nach seiner Lehre im Hamburger Vier Jahreszeiten ging Matthias Gfrörer auf Wanderschaft, kochte für Ölscheichs und in der Sterne-Gastronomie. Auch seine Frau ist vom Fach. Sie verstehen ihr Handwerk. Ihr Motto: „Nur gutes Essen tut dem Menschen auch gut.“ Dem Küchenchefs Leidenschaft liegt in der Natur, er will gesunde und schmackhafte Nahrungsmittel gut zur Geltung zu bringen. Und dies

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Gutsküche Wulksfelde

gelingt dem smarten Koch vortrefflich. Die Liebe zum Detail ist dem Salat mit Walnüssen, Feigen und feinem Ziegenkäse herauszuschmecken. Auch Landhuhn, Ferkel und Zicklein sind von bester Qualität, wie auch das Gemüse-Kokos-Curry und das Risotto. Mal sind die Gerichte mediterran, mal orientalisch angehaucht. Toll „altmodisch“ aber jung und frisch kommt der Weinbergpfirsich „Melba“ mit Vanilleeis auf den Dessertteller. Überzeugen können mich auch die günstigen Mittagsangebote wie der orientalische Cous-Cous Salat mit Feta und Roter Bete, die hausgemachte Ochsenschwanzsülze und die Rostbratwurst vom Galloway mit Kartoffelpüree und gebutterten Möhren – beste Hausmannskost! Dazu harmoniert die „Triologie Cuvée Rot“ vom Weingut Raddeck. Etliche Tropfen von renommierten Bio-Weingütern schmücken die Karte. Nach einem Espresso schaue ich noch bei den Schweinen vorbei und dem Bäcker beim Teigkneten zu. Ländliche Esskultur kann so gut, so einfach sein. Mir wärmt sie das Herz. Früher haben die Nachbarn über die Biobauern gelächelt, heute sind sie stolz auf „ihr“ Bio-Gut. Zieht es doch jährlich Tausende Besucher an. Stolz dürfen Nachbarn und Hof betreiber auch auf ihre „Gutsküche“ sein. Wird hier doch (Bio) Landküche vom Feinsten geboten. Es kommt zusammen, was zusammen gehört: vom Acker in die Küche.

■ Gutsküche Wulksfelder Damm 15-17 22889 Tangstedt Tel. 0 40 / 64 41 94 41 www.gutskueche.de Geöffnet: Di-Sa 12-14.30 Uhr und 18-22 Uhr, So im Sommer: Schlemmen vom Grill, 12-15 Uhr und 17-21 Uhr Preise: Hauptgerichte ab 15,- Euro, Menü ab 35,- Euro, Mittagstisch ab 5.50 Euro, 2 Mittagsgänge 14,50 Euro. Sonstiges: Kochkurse

wie Probieren er beim Winz Z Bei Jacques‘ haben Sie die Auswahl zwischen mehr als 200 Erzeugerweinen aus aller Welt. Z Bei Jacques’ ist das ganze Jahr Weinverkostung angesagt. Z Bei Jacques’ erhalten Sie fachkundige Beratung. Öffnungszeiten: Mo. - Do. 15 bis 19 Uhr Fr. 13 bis 19 Uhr Sa. 10 bis 14 Uhr

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mehr als ein gesundes Lebensmittel von Jens Mecklenburg

Wasser ist zentraler Bestandteil unseres Lebens. Ohne Wasser kein Leben, kein Leben ohne Wasser. In unseren Breiten ist der Gebrauch und Verbrauch von Wasser eine Selbstverständlichkeit geworden. Dabei ist Wasser eine knappe, unersetzbare Ressource. Sind zwar 72 Prozent unserer Erdoberfläche mit Wasser bedeckt, so sind davon aber 97 Prozent Meerwasser und nur drei Prozent für uns genießbares Süßwasser aus Binnenseen und unterirdisches Trinkwasser.

in einzigartiges Element, das trotz seiner einfach erscheinenden chemischen Formel – H 2O – auch die Wissenschaft immer wieder vor verblüffende Tatsachen stellt und immer neue Rätsel offenbart. Das geruchs-, farblos und geschmacksneutrale Element ist nach Wasserstoff das zweithäufigste Molekül im Weltall. Nicht nur für das gesamte Ökosystem der Erde spielt Wasser die entscheidende Rolle, seine Wege und sein Wirken lassen sich bis in die kleinsten Bereiche unseres Lebens nachverfolgen. Dank seiner außergewöhnlichen Fähigkeit, fremde Stoffe zu lösen, befördert es lebenswichtige Substanzen durch die Natur, durchflutet Körperorgane, Mikroorganismen sowie Zellen und ist damit unverzichtbarer Motor des Lebens.

Dass Wasser aber nicht nur für das Klima und die Welternährung wichtig ist, sondern auch dem Vergnügen und der Gesundheit dienen kann, bewiesen bereits vor 4.000 Jahren die antiken Kulturen. Im alten Ägypten und im antiken Rom gehörte Schwimmen zum guten Ton. Es gab sogar Swimmingpools zur Entspannung und Erfrischung – die ersten Wellness-Oasen. Im trüben Mittelalter gab es dann keine Schwimmbecken mehr. Das antike Badevergnügen galt als verwerflich, denn so manches Badehaus soll auch als Bordell gedient haben. Den rasanten Aufstieg germanischer Mineralquellen ist ein Verdienst der Römer. Rasch nach der Besetzung der germanischen Gebiete kamen sie hinter das erfrischende Geheimnis des Wassers: Es löschte nicht nur Cäsars Durst, es labte ihn auch wohltuend und gesundend. Heilwasser war plötzlich nicht nur zum Baden, sondern auch zum Trinken da, besonders, da das Wasser auch mit Wein harmonierte. Mit dem Untergang des Römischen Reiches legte das Mineralwasser auf seinem Weg an die Spitze der beliebtesten Getränke eine kleine Ruhepause ein. Erst im späten Mittelalter, mit der Erfindung der Pumpwerke – 1414 wurde die erste Trinkwasserhebeanlage in Augsburg in Betrieb genommen – war natürliches Heil- und Mineralwasser wieder am aufstreben. Im 17. Jahrhundert existierte bereits ein florierender Heilwasserversand. Adlige ließen sich den „Gesundbrunnen“ in Tonkrügen an ihre Höfe liefern – ganz in römischer Tradition. Heute ist Mineralwasser das gefragteste Getränk auf der Welt. In Zeiten,

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Das kulinarische Thema

wo Gesundheit und Fitness einen so hohen Stellenwert haben, ist Mineralwasser sogar zum Lifestyle-Produkt aufgestiegen.

Gesundbrunnen Wir Menschen verlieren ca. 2,5 Liter Wasser am Tag, damit auch lebenswichtige Mineralstoffe und Spurenelemente. Diese müssen wir uns wieder zuführen, was am einfachsten mit natürlichem Mineralwasser geht. Wasser, dass sich Mineralwasser nennen darf, stammt aus unterirdischen, vor Verunreinigungen geschützte Wasservorkommen und wird direkt an der Quelle abgefüllt. Während das Regenwasser in den Untergrund sickert, wird es durch Kies-, Schotter und Sandschichten gefiltert und gereinigt. Dieser Vorgang kann je nach Beschaffenheit des Bodens mehrere Jahrhunderte dauern. Aus den Gesteinschichten lösen sich die Mineralstoffe und Spurenelemente, die dem Mineralwasser seinen individuellen Geschmack geben. Nur Eisen darf aus optischen Gründen aus dem Wasser gefiltert werden. Mineralwasser gilt vor allem deshalb als Gesundbrunnen, weil in ihm fast alle Bausteine gesunder Ernährung enthalten sind. Große Hitze, schwere Arbeit, Sport oder viel Stress leeren die Mineralienreserven unserer Zellen schnell. Manchmal zu schnell. Der Körper schwitzt, scheidet aus, und irgendwann kann er seinen Dienst nicht mehr tun. Er gibt auf. Daher ist es nicht damit getan, seinen Durst zu löschen. Das können viele Getränke. Wirklich nützliche Hilfe erhält der Organismus nur, wenn er gehaltvoll und gesund wieder auf die Beine gebracht wird. Und hier hilft besonders Mineralwasser mit seinem hohen Gehalt an Mineralstoffen wie Natrium, Kalium und Magnesium. Außerdem liefert es dem Körper Mineralien und Spurenelemente in gelöster Form. Diese kann unser Körper besonders schnell aufnehmen und an die entsprechenden Stellen weiterleiten.

Heimische Wässerchen Die Mineralwasserregale in den Supermärkten und die Getränkekarten in der Nobel-Gastronomie quellen mittlerweile über – der Genießer hat die Qual der Wahl. Mineralwasser hat sein Mauerblümchen-Dasein längst verloren. Wo Weinkellner vor Jahren noch spöttisch ein „Chateau La Tristesse“ kredenzten, zieren heute Spitzenprodukte der Wasserindustrie zu nicht selten atemberaubenden Preisen die festlich gedeckten Tische. Auch im hohen Norden ist Mineralwasser im Trend, aus 26 Brunnen von Norderstedt bis Flensburg werden die heimischen Wässerchen in Flaschen gefüllt. Gut 35 heimische Sorten sind im Angebot. Ob still, medium oder klassisch mit viel Kohlensäure, ob Billigvariante oder Gourmetabfüllung, ob in der Glas- oder Plastikflasche, neutral oder speziell im Geschmack – für jeden Geldbeutel und jede Gelegenheit und geschmackliche Vorliebe hat der Norden ein passendes Wasser zu bieten. So vielfältig das Land, so vielfältig sein Wasser. Probieren geht über studieren. 07|2012 l e b e n s a r t

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Kaffeetanten unterwegs

Frauke Plambeck Erika Böhlk Meisterhausfrauen aus Großharrie und Krogaspe

Torten mit Geschichte Die Prinzesshoftorte wurde anlässlich der Wiedereröffnung des PrinzesshofParks kreiert: feiner SchokoladenMandel-Biskuit, gefüllt mit leichter Buttercreme, überzogen von einer Marzipan-Schokoladen-Decke und verziert mit kleinen Kronen.

Das Café Phaenomenon Unser erster Eindruck vom Café Phaenomenon in Itzehoe war gleich gut. Lichtdurchflutet durch die großen Fenster wirkten alle Räumlichkeiten sehr freundlich. Die stilvollen Wohnaccessoires und die Einrichtung mit KorbDas möbeln und kleinen Tischen geben dem Café ein italienisches Flair. Auch die jahreszeitlich angepasste Tischdekoration hat uns sehr angesprochen. Einfach ein Café zum Wohlfühlen! Auf der Speisekarte finden sich, sage und schreibe, zwanzig verschiedene Frühstücke: vom kleinen süßen über Wellness- und Verwöhn- bis zum opulenten Hochzeitstag-Frühstück. Im Angebot sind weiterhin verschiedene Frühstücke, kleine Gerichte kalt oder warm, Salate, Eis und Kaffee- sowie Teespezialitäten. li u J . Der Küchentresen ist gut bestückt mit leckeren, haus0 1 iosk gemachten Kuchen und Torten. Besonders dekoraam K h. lic erhält tiv anzusehen ist die Phaenomenon Torte, mit Creme und Mandarinen gefüllt. Es gab die, schon fast obligatorische, Nuss-Marzipantorte, eine Käse-Sahnetorte Der schnelle Weg zu Ihrem LandGang-Abo Tel.: 0800 – 2050 7601* E-Mail: leserservice@ Postfach 1563 und Obsttorten mit Erdbeeren, Kirschen und Himwww-landgang-magazin.de Fax: 0800 – 2050 7603* landgang-magazin.de 24905 Flensburg beeren. Der Blechkuchen, es gab Apfel- und Bienenstich, sowie der Schokoladenschichtkuchen (SchwarGESCHENK-ABO MIT PREISVORTEIL! zer Peter) sahen auch sehr verlockend aus. Ja, ich möchte LandGang abonnieren und ein Abonnement zusätzlich Meine Adresse an meine Freundin verschenken. Ich profitiere von dem FreundinnenAbopreis und zahle je Abonnement 15,60 €** jährlich. Im Außenbereich sind rund um das Haus, nahezu Ja, ich möchte LandGang abonnieren und zahle 19,80 €** jährlich. Ich bin bereits Abonnent von LandGang und schenke meiner Freunin allen Himmelsrichtungen, Sitzmöglichkeiten für din ein LandGang-Abo zum Vorteilspreis von 15,60 €** jährlich. größere und kleinere Gästegruppen angeordnet, zum Lieferbeginn ab der Ausgabe Teil überdacht. Der Außenbereich ist zum Teil, der Empfängerin Geschenk-Abonnement innere Bereich des Cafés gut für Gäste mit Behinderung zugänglich. Wir haben am Fenster mit Blick auf den Berliner Platz gesessen und uns im Café PhaenoIch bin damit einverstanden, dass Sie mir telefonisch per E-Mail per SMS per Brief menon sehr wohl gefühlt. auch zukünftig weitere interessante Verlagsangebote unterbreiten. Diese Einverständniserklärung

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kann jederzeit widerrufen werden. Datum

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■ Café Phaenomenon, Berliner Platz 8, Itzehoe Tel. 0 48 21 / 4 08 01 02, Mo Ruhetag, Di-Sa. 8.30-18 Uhr, So + Feiertag 8.30-17 Uhr

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Mecklenburgs

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KĂ¤se trifft Wein

Regionale KĂ¤sespezialitĂ¤ten der KĂ¤seStraĂ&#x;e Schleswig-Holstein und deutsche Weine direkt vom Winzer lassen auch dieses Jahr wieder die Herzen vieler hĂśher schlagen. Zum vierten Mal verwandelt sich der Kieler Bootshafen vom 13. bis zum 15. Juli in ein Fest der GenĂźsse. Ein vielfĂ¤ltiges Programm lĂ¤dt Ăźber drei Tage Wein- und KĂ¤seliebhaber ein, bei maritimer AtmosphĂ¤re im Herzen der FĂśrdestadt entspannt zu verweilen. Siehe auch den Bericht in diesem Heft. Neu in diesem Jahr: Auf dem Ponton des Bootshafen werden Cocktails aus regionalen SĂ¤ften und Spirituosen angeboten und frisches Ziegenmilcheis garantiert leckere AbkĂźhlung an warmen Sommertagen. â&#x2013; Tel. 04 31 / 67 91 00, www.kiel-sailing-city.de

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Wenn der Krog in Rieseby den Grill anheizt, kommen natĂźrlich nur regionale KĂśstlichkeiten auf den Rost. Ein Abend mit Hochgenuss fĂźr die ganze Familie. Wann? Am Samstag, 21. Juli ab 17 Uhr im Rosengarten des Feinheimisch-Hauses. â&#x2013; Tel. 0 43 55 / 18 17 87, www.riesbykrog.de

Porzellan mit Geschmack

Ein Erlebnis der besonderen Art verspricht die PorzellanbĂśrse in Handewitt/HĂźllerup. In der Bredstedter StraĂ&#x;e 16 liegt das urgemĂźtliche HofcafĂŠ von Familie Paulsen. Hier darf nicht nur bei Kaffee und selbst gemachten Kuchen geschlemmt, sondern auch nach Herzenslust gestĂśbert werden. Denn das Anwesen bietet auf einer AusstellungsflĂ¤che von 1500 Quadratmetern die ganze Welt von Porzellan, Glas und Silber. In der Zeit von Mittwoch bis Sonntag zwischen 14 und 18 Uhr haben PorzellanbĂśrse und CafĂŠ geĂśffnet. Auf dem HofgelĂ¤nde befindet sich auĂ&#x;erdem â&#x20AC;&#x17E;De ole Melkhusâ&#x20AC;&#x153;, ein ebenfalls familiengefĂźhrtes GeschĂ¤ft mit Kunsthandwerk und Produkten aus der Region. â&#x2013; Tel. 0 46 08 / 97 09 07 www.porzellanboerse.net

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Mecklenburgs à la carte

Käsetage

FLENSBURG FLENS FL

Frühstück von Dänemark bis Portugal Kaffeespezialitäten Suppen / Pasta / Salate Kuchen und Torten - eigene Herstellung Durchgehende Küche Täglich ab 10 Uhr

Martina und Ernst Metzger-Petersen öffnen ihren Hof am 7. und 8. Juli von 10 bis 18 Uhr, um den Besuchern einen Einblick in die konsequent handwerkliche Produktion ihres modern wirtschaftenden Betriebes näher zu bringen. 250 hofeigene Milchkühe liefern den kostbaren Rohstoff für ihre Backensholzer Käsespezialitäten. Auf dem Hof wird nach strengen ökologischen Richtlinien noch das traditionelle Handwerk gepflegt. Nachhaltiges Wirtschaften findet hier auf allen Ebenen statt. Beim Schaukäsen wird erklärt, wie aus der Milch Käse wird, was beim Käsen beachtet werden muss und warum der Käse „gepflegt“ wird. Besucher können an den Hofbesichtigungen teilnehmen, sich die Biogasanlage erklären lassen und historische Landmaschinen mit modernen vergleichen. Darüber hinaus lädt ein bunter Bauernmarkt ein. ■ Tel. 0 46 26 / 1 85 80, www.backensholz.de

Südermarkt 15 24937 Flensburg Tel. 0461 - 318 16 74

Tradition verpflichtet

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Schoolbek 5 · 24354 Kosel

Als Wiege der europäischen Königshäuser ist Schloss Glücksburg von jeher ein Ort, an dem Entscheidungen getroffen und klare Standpunkte vertreten wurden. Die Gastgeber im Glücksburger Schlosskeller, Karina und Oliver Koehn, fühlen sich dieser Tradition verbunden. Ihr Standpunkt: Jeder Anlass hat eine ideale Atmosphäre verdient, ganz gleich, ob es sich um eine Hochzeit, ein Candle-Light-Dinner oder ein Geschäftsessen handelt. In der Schlossküche werden bevorzugt saisonale Produkte aus der Region verarbeitet, wobei sich hohe Qualität und faire Preisgestaltung nicht ausschließen. ■ Tel. 0 46 31 / 38 58, www.schlosskeller.de

Geöffnet: Mo. + Fr. 9 – 18 Uhr · Mi. + Sa. 9 – 13 Uhr · Tel. 0 43 54 / 4 57

Strand-Barbecue

Eine Premiere in Glücksburg: Das Strandhotel deckt die Seebrücke für ein Sommer-Barbecue am Donnerstag, 26. Juli ab 18.30 Uhr festlich ein. Das Motto: Sonne, Strand und der Geschmack von Sommer. Begrüßt wird man mit einem Cocktail, bevor der Küchenchef André Schneider und sein Team die Gäste mit Scampis vom Grill, herzhaft marinierten Steaks, Folienkartoffeln, einem großen Salatbuffet, hausgemachten Saucen und anderen Köstlichkeiten verwöhnt. Man kann sogar 40 l e b e n s a r t 07|2012

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mit dem Schiff anreisen, dass um 17.30 Uhr in Flensburg startet. Und wenn Sie nicht mit dem Taxi nach Hause fahren möchten, hat das Hotel in skandinavischer Eleganz bestimmt ein Zimmer frei. (49,- Euro p.P. inkl. Begrüßungscocktail, Weiß- und Rotwein, Bier und Softgetränke) ■ Tel. 0 46 31 / 6 14 11, www.strandhotel-gluecksburg.de

Grill, Vorspeisen- und Salatbuffet. Dazu gibt es Live Musik und den einmaligen Sonnenuntergang der Ostsee. Von den Terrassen des Bistro-Restaurants genießt man einen Panoramablick über die Flensburger Förde, nach Dänemark und auf die Naturlandschaft Geltinger Birk. Der Yachthafen Wackerballig lädt am 14.7. zum Hafenfest ein. ■ Tel. 0 46 43 / 18 69 33, www.marina-lounge-gelting.de

Dinner-Biking – Kulinarisch-sportiver Ausflug

Die beliebte und bereits zum Klassiker avancierte Dinne r - Bi k i n g -Tou r des Hotel Prisma in Neumünster ist jetzt zur Sonnenscheinsommerzeit genau die richtige Art, um betörende Naturerlebnisse mit hervorragender Kulinarik und Bewegung an der frischen Luft zu verbinden. 46 Kilometer geht es zwischen Feldern und blühenden Wiesen, durch grüne Wälder und an Seen entlang, wobei man nach und nach mit einem köstlichen 6-Gänge-Menü verwöhnt wird. Die Tour beginnt mit einen Vitamin-Power-Drink und einem Amuse gueule im Hotel Prisma. Von da fährt man – gemütlich, flott oder schnell – nach Schülp zum Landhotel Möllhagen, wo der 2. Gang serviert wird. Es folgen Etappen nach Bordesholm zum Hotel Carstens und an den Einfelder See zur Schanze am See. Die Rundfahrt endet am Ausgangsort, wo man im Hotel Prisma bei den abschließenden Gängen des Menüs in aller Ruhe den herrlichen Tag Revue passieren lassen kann. Und wer dann bald wieder durch das schöne Schleswig-Holstein radeln möchte, für den hat man im Hotel Prisma noch eine weitere wunderbare Dinner-Biking-Tour im Angebot.

Feines von der Ente auf dem Sommermarkt

In Gudendorf beim „Dithmarscher Sommermarkt“ werden hausgemachte Pasteten und Wurstspezialitäten, Enten-Frikadellen und -Bratwurst sowie feine Entenlebermousse aus der Farmküche serviert. Rund 40 Gäste finden auf der Sonnenterasse Platz zum Genießen, während die kleinen Gäste auf Klettergerüsten im Tiefseilgarten das eine und andere Abenteuer bestehen können. Jeden ersten Sonntag im Monat gibt es einen Früh-Schoppen mit Live-Musik. ■ Geöffnet: Dienstag bis Sonntag 10 bis 19 Uhr, Donnerstag Farmabend bis 22 Uhr. Tel. 0 48 59 / 4 45 www.gänsemarkt.de

■ Tel. 0 43 21 / 90 40 www.hotel-prisma.bestwestern.de

Komm´auf die Insel

Das Bistro-Restaurant Marina Lounge in Gelting bietet ein brasilianisches Barbecue „All you can eat“ mit Fleischspießen vom

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Feinkost

Obstparadies an der Elbe von Jens Mecklenburg Wenn Ute und Dirk Kleinwort nach einem langen Erntetag endlich zur Ruhe kommen, erinnern sie sich gern an die Anfänge ihres Obsthofes. 1948 wandelte Kleinworts Vater Georg den 1901 vom Großvater gebauten Hof vom Ackerbau- und Viehzuchtbetrieb zu einem Obsthof um. Das Klima an der Elbe war für den Obstanbau wie geschaffen. Auch setzte Georg Kleinwort gleich auf Direktvermarktung, verkaufte seine Ernte direkt auf dem Hof und besuchte die Wochenmärkte der Umgebung.

ieses Prinzip der kurzen Wege hat sich bis heute erhalten und bewährt. Auf dem Hof gedeihen prächtige rote und schwarze Johannisbeeren, rote und grüne Stachelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Sauerkirschen. Und dann wachsen hier noch 15 verschiedene Apfelsorten. Seit 1989 wandern auch die Selbstpflücker durch die Erdbeer-, Johannisbeer- und Himbeerreihen und pflückten im Herbst Boskop und Holsteiner Cox von den Apfelbäumen. „Aus den früher üblichen Streuobstwiesen ist ein richtiges Obstparadies entstanden“, freut sich Kleinwort, wenn er heute aus dem Hofcafé über die Obstplantagen und über die Elbe bis ins Alte Land blickt. Vom Frühjahr bis zum Herbst lösen sich Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Sauerkirschen im bunten Reigen der köstlichen Früchte

ab. Im Hofcafé sind Stachelbeerbaiser, Eierlikör-Kirschtorte und MohnMarzipantorte die Renner. Nach einer Wanderung oder Fahrradtour entlang der Elbe genau der richtige Ort um eine Pause einzulegen. Die Obst-Kuchen sind selbstverständlich alle hausgemacht. Im Hofladen kann man allerlei Produkte rund um das Thema Obst erwerben. Wie es sich gehört, sind auch die fruchtigen Brotaufstriche alle selbst gemacht. Ob man nun selbst pflückt oder pflücken lässt ist Geschmackssache – Hauptsache paradiesische Früchte aus Wedel. ■ Obstparadies Kleinwort Gehöft Winterros, Wedel Tel. 0 41 03 / 8 88 05 www.obst-paradies-kleinwort.de Hofladen: täglich von 9-18 Uhr Café: Mi-Fr 14-18, Sa-So 10-18Uhr

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Produkt des Monats

chleswig-Holstein hat kulina-

risch viel zu bieten. Die guten Produkte aus regionaler Herstellung sind die Grundlage für die gute Küche im Norden. Viele der regionalen landwirtschaftlichen Erzeugnisse tragen das Gütezeichen „GEPRÜFTE QUALITÄT Schleswig-Holstein“ für besondere Qualität. Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein stellt jeden Monat typische Spitzenprodukte des Landes vor. Das Thema im Juli: Käse.

Käse trifft Wein Die KäseStraße Schleswig-Holstein e.V. begeht in diesem Jahr ihren 12. Geburtstag. Sie ist aus dem (Kultur) Leben des Nordens nicht mehr wegzudenken, ist es dem Zusammenschluss von 41 heimischen Käsereien und Kooperationspartnern doch gelungen, die seit dem Mittelalter bestehende Käsetradition in Schleswig-Holstein zu erhalten und neu zu beleben. Gut 120 Käsesorten aus

Käse

Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch – konventionell oder nach Biorichtlinien hergestellt – werden von den noch handwerklich arbeitenden Käsereien der KäseStraße je nach Saison produziert. Darunter befinden sich Käsesorten, die immer wieder höchste nationale und internationale Auszeichnungen erhalten. Jährlicher Höhepunkt der Aktivitäten des Vereins ist das von über 10.000 Käsefreunden aus nah und fern besuchte Fest „Käse trifft Wein“ vor der attraktiven Hafenskyline am Kieler Bootshafen. Regionale Käsespezialitäten, viele ausgezeichnet mit dem Gütezeichen „GEPRÜFTE QUALITÄT Schleswig-Holstein“ und hochwertige deutsche Weine direkt vom Winzer lassen auch dieses Jahr wieder die Herzen der Gourmets höher schlagen. Zum vierten Mal verwandelt sich der Kieler Bootshafen vom 13. bis zum 15. Juli in einen Markt für Genusskultur. Hier kann man nach Herzenslust Bummeln, Probieren, mit Käsern und Winzern ins Gespräch kommen und seine Lieblingsprodukte gleich für zu Hause erwerben.

Für die Kleinen steht das kostenfreie KIEL.SAILING CITY Schnuppersegeln auf der Wasserfläche des Bootshafens auf dem Programm. Auch wieder dabei: das Zelt der Genüsse im Zeichen des Gütezeichens Schleswig-Holstein. „Geprüfte Qualität“ von Käse, Holsteiner Katenschinken und Mettwurst, Glückstädter Matjes, heimischen Kartoffeln und Obst und vielen anderen nordischen Spezialitäten ist hier Programm. Auch die beliebte Käse- & Wein-Degustation mit fachkundiger Moderation und Live-Musik am Samstagabend wird wieder stattfinden. Rechtzeitige Reservierung ist empfehlenswert. Eine Veranstaltung für alle Anhänger regionaler Spezialitäten, für Genießer und für große und kleine Käsefreunde. So schmeckt der Norden! ■ Käse trifft Wein 13.-15. Juli am Bootshafen Kiel Geöffnet: Fr 14–22 Uhr, Sa 11-22 Uhr, So 11-18 Uhr Käse- & Wein-Degustation: Sa 14.7. von 19.30-22 Uhr, 17.50 Euro p. P. www.gzsh.de; www.kiel-sailing-city.de www.kaesestrasse-sh.de

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Sommereider 7HLO von Stefan Opitz

Im Sommer bleiben wir to Hus und fahren nach Skandinavien – mitten in Schleswig-Holstein. Denn die Eider trennt seit Karl dem Großen den Norden vom Süden.

rockhaus 1809: „Kaiser Carl der Große schloß im Jahr 811 mit dem Könige von Dänemark, Hemming, einen Vergleich, in welchem der Fluß Eyder zur Gränze für Deutschland festgesetzt wurde. In der Stadt Rendsburg… lieset man über dem gegen das Holsteinische führenden Stadtthore folgenden Lateinischen Vers eingehauen: »Eydora romani terminus imperii« (die Eider ist Grenze des heiligen römischen Reiches deutscher Nation)., Das änderte sich zwar 1864/66 mit den preußisch-dänischen Vormachtkloppereien, ändert aber nichts daran, dass Schleswig-Holstein erheblich mehr dänische Jahre auf dem Buckel hat, als deutsche. Quer durchs Eiderland: Radeln unter hohem Himmel

Stille Schönheit Die Eider ist der längste und schönste Fluss Schleswig-Holsteins. Dass sie von Rendsburg bis nach Tönning nicht mehr fließt (wegen des Eidersperrwerks und weil die Rendsburger bei Flut keine nassen Füße mehr bekommen wollten), ändert nichts an ihrer Schönheit. Unser Juliausflug beginnt in Rendsburg. Ab Hochbrücke Rendsburg treten wir westwärts an der Südseite des Kanals in die Pedale. Je nach Westwindstärke kommt nach ca. 60 Min. die Fähre Breiholz in Sicht, bei Ostwind dauert das nur 40 Minuten! Übersetzen - auf der Nordseite des Kanals geht es neben der Straße den Hügel ca. 2 km hoch nach Breiholz. Erst kommt rechts Lohklindt (das ist der schönste Teil von Breiholz), dann scharf links und ca. 500 m danach am Ortseingang rechts ab Richtung Hamdorf. Auf der Eiderbrücke erster Blick auf die Schöne – weit glänzt das Wasserband durch die Wiesen. Gleich mal unten an der Brücke baden gehen! In Hamdorf ein paar Meter den Ortseingang hoch und gleich die zweite links weg (Fahrradschild!). Uns stören allenfalls Trecker beim Radeln, ansonsten geht es durch einen schönen Park mit Wiesen und Hecken; auf der linken Seite glänzt zuweilen die Eider. Über Sandknöll nach Wittenbergen (kleine Pause bei der Eidermarina, Bänke vorhanden, die Bootsleute nett). Nach Wittenbergen Obacht – kurz vor dem Hof Langenberg biegt der Weg rechts ab und nach wenigen Kilometern radeln wir durch Prinzenmoor, danach für ein kurzes Stück auf den Fahrradweg der B 203.

Achtung: Grenze zu Dithmarschen! Das letzte Abenteuer Europas, wie die vor ein paar Jahren auf Autoaufklebern texteten. Das gucken wir uns an –hier geht es über die zweiarmige Eider, mit und ohne Klappbrücke. 44 l e b e n s a r t 07|2012

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Eider nach Westen, Brücke Breiholz

Links Lexfähre mit Hafen und Ferien- rechts bis Fähre Oldenbüttel und dann haussiedlung, wir biegen dort nach links Kanal? Breiholz hat den Vorteil, dass man ab, nach 100 m Feldweg beginnt eine gut dort bei Bäcker Struve und Schlachter zu beradelnde Landwirtschaftsstraße mit Jan Heitbrink sich verproviantieren kann Grün zwischen den Asphaltstreifen. Ho- (Achtung: Hier hält man beinhart Mither Himmel über den Eiderwiesen bis tagspausen von 12 oder 13 bis 15 Uhr wir nach Altenfähre kommen – eine in ein!!!). Von Breiholz über Lohklindt an der Mittagshitze verschlafene Bauernhof- der Eider entlang nach Hörsten, Badepausammlung, hier ist Landwirtschaft und se einlegen, kurz nach Hörsten treffen wir hier sind wir ganz weit weg, Bauernland, auf die Nordseite des Kanals. Und EndeWiesenland, Eiderland. Nach 2-3 Kilo- tappe nach Rendsburg bis zur Nordseite metern durch teils moorige Wiesen, Bir- der Schwebefähre. kenhaine die Kreisstraße K 47 links weg: Von dort ca. 3 Kilometer an der Eider entlang zur Gieselauschleuse; sie verbin- Einkehr, Rast, Erquickung det Kanal und Eider. Über die Schleuse Bleibt die Frage nach Einkehr, Rast, Erund dann die Entscheidung: Nach links quickung usw. In Hamdorf und Breiholz 0119-020_Az GoldschmKomp_03_RZ_Lebensart 185x125 Seite 1 und 7 Kilometer bis Breiholz oder nach sind der 20.06.12 Gasthof 12:34 Lafrenz (Osterende 18,

24805 Hamdorf, 04332 383) und der Eiderkrug (Eiderweg 22 ,24797 Breiholz, 04332 996961) – beide kann man sehr empfehlen. Sonst ist da nix, wer genügend Rennietabletten dabei und einen toleranten Magen hat, der kann auch den Imbiss an der Kanalsüdseite /Breiholzer Fähre nutzen (bitte auf eigene Gefahr!). Für tipptopp Kaffee und Kuchen fährt man jedoch dort ca. 1 Kilometer nach Westen: Café Alte Scheune (sonntags brechend voll – daher vorbestellen: 04875 902777). Für einen Tag ist dieser Ausflug prima – man hat dann knappe 60 km in den Beinen. Doch gibt es in Breiholz und Hamdorf auch ein paar Ferienwohnungen oder Gästezimmer im Gasthof Lafrenz. Dann lohnt sich ein ganzes Sommerwochenende mit dem Rad – am südlichsten Fluss Skandinaviens.

Unikate erfordern “höchste Konzentration – und gute Einfühlung. “ Brigitte Köhnke, Meisteratelier Kostbarkeiten, nur für Sie persönlich geschaffen – in unseren Meisterateliers: Lassen Sie sich von unseren Goldschmiedemeistern ein Unikat nach Ihren Wünschen fertigen. In enger Zusammenarbeit entsteht so ein Schmuckstück, das den Geist des Trägers perfekt widerspiegelt. Natürlich arbeiten wir Ihren Schmuck auch gern für Sie um. Zeitgemäße Neueinfassungen, aktuelle Schliffe oder die Neugestaltung Ihres Schmucks können Sie in unsere Hände legen. Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gern!

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Ina und Ursula Deutschlands einzige Gondoliera und ihr Boot von Stefanie Breme-Breilmann

ichtes sommerliches Grün, dschungelartig am Alsterlauf gelegen, fast versteckt mittendrin ein grün gestrichenes Holzhaus mit vielen verwunschenen Ecken und einem kleinen Café. Das ist die Oase des Bootshauses Barmeier in Hamburg Eppendorf, wo ich Ina Mierig treffe. Und wo ihre Gondel liegt. Die große Frau mit der tiefen Stimme schreitet mit kräftigen Schritten voran, eine steile Treppe hoch in ihre Werkstatt, wo sie Ruderboote und Kanus restauriert. Ein Hauch von Atelier und Künstlertum umfängt mich und der Geruch von Holz. Immer dabei Rüdiger, Inas Mischlingshund. Wir trinken einen Kaffee, naschen Fruchtgummis und Ina erzählt: „Ich habe Holzbootbau gelernt und hatte schon immer Interesse an exotischen Bootsbautechniken. Diese Schönheit der Schiffe und die unbeschreiblich elegante Transportweise haben mic schon immer fasziniert. Deshalb schlug ich meinem Meister als Gesellenstück eine venezianische Gondel vor. Aber die vorgegebene Bauzeit von einem Monat reichte nur für den Bau eines Optimisten der Olympiaklasse...“ Ina Mierig lacht heiser. „Und dann bin ich nach Venedig gefahren. Eigentlich nur, um eine zu kaufen. Hab aber schließlich drei Monate lang bei Mario Gondelfahren gelernt.“ „Und das ohne Probleme mit der Männerwelt?“, will ich wissen. „Ich hatte keine, denn von Anfang an war klar, dass ich denen keine Fahrgäste wegnehmen wollte.“ Die 45-jährige Wahlhamburgerin aus Bielefeld ist eine von weltweit vier weiblichen Gondelfahrerinnen. 46 l e b e n s a r t 07|2012

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Menschen aus Schleswig-Holstein

Alles nicht so leicht Inas schwarz-blaue Gondel hat sie von der Werft Roberto Dei Rossi auf der Guidecca in Venedig. Auf einem Anhänger über die Alpen transportiert und liebevoll restauriert, taufte Ina die einzige original venezianische Gondel in Hamburg auf den Namen ihrer Mutter „Ursula“. So sieht es die Tradition vor. 500 Kilo schwer und ca. elf Meter lang. Ursula ist nicht leicht auf die venezianische Art zu rudern, vorwärts und nur mit einem Riemen. „Am Anfang wollte ich eigentlich nur für mich fahren, doch dann tönte es immer und immer wieder vom Ufer ‘Wir wollen mitfahren. Kann man Sie buchen?‘“ Hamburg hat es ihr zunächst nicht leicht gemacht. Zu unhanseatisch sei eine Gondel, denn hier sind eher die Ruderer des englischen Stils (rückwärts mit zwei Riemen) zuhause. „Der Höhepunkt war eine Kontrolle der Umweltbehörde und der Alsteraufsicht. Die haben nach den Toiletten an Bord gefragt und den versteckten Motor gesucht...“. Ina kann mittlerweile über diese Geschichte lachen. Inzwischen hat sie sich mit dem Hafenmeister gut arrangiert, darf sogar an den Alsterschiffsanlegern festmachen.

Gefährliche Gewässer Wechselnde Winde auf Hamburgs Alster erfordern beim Gondelfahren eigentlich Segelkenntnisse. „Das ist auch manchmal das Problem der Alsterdampfer. Früher standen da erfahrene Kapitäne hinterm Steuer, heute sind das schnell umgeschulte Busfahrer, die keine weiteren Kenntnisse über Strömung und Wind haben. Aber am schlimmsten ist am Wochenende der Gegenverkehr, der nicht steuern kann. Da kommen dann Kanus wie Waffen angeschossen und 240 Kilo Ruderkunst halten sich an der Gondel fest. Da kann ich nicht mehr manövrieren!“

Gondelgeschichten Geschichten kann Ina Mierig unendlich viele erzählen. Von der Geliebten, die mit verbundenen Augen an den Steg kam und dachte, sie müsste reiten. Von diversen hängengebliebenen Brautkleidern, weil segelerfahrene Begleiter allzu beherzt in Anlegermanöver eingriffen, Schaulustigen beim Heiratsantrag im eigentlich ruhigen Seitenkanal und Prominente, die sich daneben benehmen... „Die Menschen interessieren mich. Oft rede ich auch gar nicht, sondern genieße die konzentrierte Ruhe und freue mich, wie die Fahrt Menschen zueinander bringt.“ Ina Mierig lächelt und schweigt diesmal. Und ich weiß: Wenn ich demnächst mal an der Alster eine aufrechte elegante Figur am Ruder stehen sehe, in ihrer Gondel, die sanft und kräftig dahingleitet, so ist ein Stück uralter Tradition überzeugend im Venedig des Nordens angekommen.

■ Ina Mierig, www.gondel.de, Bootshaus Barmeier Eppendorfer Landstraße 180 in Hamburg Tel. 040 / 4 90 09 34, Mobil 0171 / 2 81 24 47

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Opitz Spitzen

Sommerworte von Stephan Opitz Neulich war ich im Baumarkt, was bestimmt keine besondere Nachricht ist, hĂ¤tte ich nicht Caramba gebraucht. Denn die SchuppentĂźr quietschte, zwei BeschlĂ¤ge waren korrodiert. Im Baumarkt sind nette Menschen, die einem Auskunft geben â&#x20AC;&#x201C; das unterscheidet diesen Baumarkt am Anfang der FriedrichstĂ¤dterstraĂ&#x;e in Rendsburg von anderen BaumĂ¤rkten, in denen es weder nette noch nicht nette Menschen gibt. Diese BaumĂ¤rkte lassen einen nicht als Heimwerker geborenen und erzogenen Menschen allein mit seiner Frage danach, was weiĂ&#x;e Raufasertapetenfarbe ist. Aber zurĂźck zum Quietschen der SchuppentĂźr. Caramba hat einen neuen Namen. Das ist schade, denn Caramba lieĂ&#x; einen immer gleich an â&#x20AC;&#x17E;Caracho ein Whiskyâ&#x20AC;&#x153; weiterdenken und im Hinterkopfkino ritten die BrĂźder Cartwright herum. Wer Caramba kaufte, ging einen Tick breiter und selbstbewusster, mit so einem Schuss Cowboy in den Hacken. Caramba heiĂ&#x;t jetzt WD-40 Smart Straw. Noch immer beseitigt es Quietschen und es funktioniert wirklich gut. Aber an was erinnert uns WD-40 Smart Straw? Mit viel MĂźhe an Strawberry, Erdbeere, aber da muss man sich wirklich anstrengen und das ist, genau, anstrengend. Ich mĂśchte Caramba wiederhaben.

TANGENTE

Im Baumarkt mit den netten Menschen bummelte ich noch etwas weiter rum und entdeckte eine Sache, die Unkrautteleskopstecher heiĂ&#x;t. Der demografische Wandel im Verein mit RĂźckenbeschwerden sorgt fĂźr GartengerĂ¤te, die das BĂźcken verhindern sollen. Was der Unkrautteleskopstecher aber nicht verhindern kann, ist der Abstand zum zu stechenden Objekt. In einem schwĂ¤bischen Baumarkt sah ich vor zwei Monaten einen, ungelogen â&#x20AC;&#x201C; Wort fĂźr Wort wahr!, TeleskoplĂśwenzahnstecher. Was den TeleskoplĂśwenzahnstecher vom Unkrautteleskopstecher unterscheidet, konnte ich nicht erkennen â&#x20AC;&#x201C; zwischen meiner Begegnung mit erst dem einen und dann dem anderen liegen immerhin acht Wochen. Aber das Abstandsproblem bleibt â&#x20AC;&#x201C; denn der vom demografischen Wandel durch AltersnormalitĂ¤ten getroffene TeleskoplĂśwenzahnstecher- oder Unkrautteleskopstechernutzer (der vermutlich korrekt ... user heiĂ&#x;t) wird rein teleskopmĂ¤Ă&#x;ig aufrechten Ganges aber unscharfen Auges mit Unkraut oder gar LĂśwenzahn zu tun haben. Das kann zu Verwechslungen fĂźhren â&#x20AC;&#x201C; sind es nun frisch geschlĂźpfte LĂśwenzĂ¤hne oder MohrrĂźben, die das Beet verunstalten? Damit liegt es nahe, bei der Fa. Leitz/Wetzlar einen Unkrautteleskopstecher in Auftrag zu geben, der mit einem habhaften Spektiv in StecherlĂ¤nge ausgerĂźstet ist. Dann kann der stechwillige Nutzer/user ohne sich zu bĂźcken genau erkennen, welchem Kraut er zu Leibe rĂźckt. Ein Kostenrahmen von ca. 2.000 Euro ist dafĂźr nicht zu hoch angesetzt, aber bevor wir alles fĂźr die Eurorettung ausgeben, kann man sich ja selbst was gĂśnnen.

Was steht noch auf der Agenda, wie seit ein paar Jahren alle zu einem realen oder auch nur virtuellen Notizzettel sagen? Um das zeitnah (wie man heutzutage fĂźr rasch sagt) zu klĂ¤ren, muss man Latein kĂśnnen und wissen, was ein Gerundivum ist. Ich wĂźrde als Chef bei jedem EinstellungsgesprĂ¤ch die junge nachwachsende FĂźhrungskraft erst mal in aller Ruhe erklĂ¤ren lassen, was man unter Agenda versteht. Wenn die dann zeitnah erklĂ¤ren kann, dass das eigentlich â&#x20AC;&#x17E;die zu tuenden (Dinge)â&#x20AC;&#x153; bedeutet, weil lat. agere â&#x20AC;&#x17E;tunâ&#x20AC;&#x153; heiĂ&#x;t und das sog. Gerundivum â&#x20AC;&#x17E;agendumâ&#x20AC;&#x153; das â&#x20AC;&#x17E;zu tuendeâ&#x20AC;&#x153; meint und davon gibts einen Plural agenda, man kĂśnnte aber viel besser Notizzettel sagen â&#x20AC;&#x201C; der Mann/die Frau ist praktisch schon eingestellt. Doch kurz vor der Einstellung wird noch gefragt, warum es nicht mehr rasch sondern zeitnah heiĂ&#x;en soll, ob es dafĂźr einen bestimmten Grund gibt. Wer dann noch soviel lĂ¤ssigen und unerschrockenen Grips mitbringt, um sagen zu kĂśnnen, dass es sich bei â&#x20AC;&#x17E;zeitnahâ&#x20AC;&#x153; um eine besonders idiotische GegenwartswortschĂśpfung handele, denn Zeit kenne keine NĂ¤he, da sie ja immer anwesend ist â&#x20AC;&#x201C; das GlĂźck ist nicht nur mit dem Tapferen, sondern manchmal gilt es auch dem Klugen. Aber das, liebe Leserinnen und Leser, ist ja der Kern der prima Lebensart.

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Schleswig-Holstein historisch

Martha Müller-Grählert – Die Dichterin der Küstenhymne starb in Armut – von Marianne Dwars

Ihre Verse „Mine Heimat“ gingen vertont um die ganze Welt; aber wer kennt schon die Lebensgeschichte der Heimatdichterin Martha Müller-Grählert, die das Ostseewellenlied schrieb, das umgedichtet zum Nordseewellenlied wurde?

„De Perfesser“ wird Journalistin

Martha Müller-Grählert wird konzessionierte, examenslose Hauslehrerin. Nach einem anderthalbjährigen Seminarbesuch in Franzburg erwirbt sie einen Abschluss und wird Lehrerin. Schon 1891 gelingt es ihr, ein Gedicht im Barther Tageblatt zu veröffentlichen, und das beflügelt sie so, dass sie 1898 von Zingst nach Berlin in die Redaktion des „Deutschen Familienblattes“ wechselt. Sie wird Journalistin. Sie hat die Enge ihres Elternhauses verlassen, das entsetzt reagiert. Nun hat die Tochter den sicheren Verdienst als Lehrkraft und die zu erwartende Pension aufgegeben. Martha darf nicht mehr nach Hause kommen. Erst fünf Jahre später wird sie wieder herzlich begrüßt – als Verlobte von Dr. Maximilian Müller. Nach einer Landwirtschaftslehre und einer Tätigkeit als Rittergutsverwalter hat er mit 31 Jahren Abitur gemacht und anschließend Landwirtschaft und Tierzucht studiert. 1903 erlangt er in Berlin die philosophische Doktorwürde und im gleichen Jahr Weihnachten wird auf Zingst Verlobung gefeiert.

“

artha Müller-Grählert kommt am 29. Dezember 1876 in Barth in Vorpommern zur Welt. Im Taufbuch ist ihr Name mit Johanna Friederike Daatz festgehalten. 1932 schreibt sie darüber in einem Brief: „Meine Personalien vertragen keine genauen Daten, mit minen Stammboom stimmt dat nich! Und wenn auch Grählert mich adoptierte – ich bin aber doch ein kleines Malörchen.“ Sie kam unehelich zur Welt. Drei Jahre nach ihrer Geburt heiratet ihre Mutter den Zingster Müllermeister Friedrich Grählert. Mit ihrem Familiennamen wird auch ihr Geburtsname geändert. Sie erhält den Rufnamen Martha. Ihr Adoptivvater, der eine Müllerei und Landwirtschaft betreibt, ist ein strebsamer Mann. Er bringt zwei Kinder mit in die Ehe, weitere drei Kinder werden mit Marthas Mutter geboren. Martha wächst gutbürgerlich auf. Weil sich bei ihr ein Augenschaden herausstellt, bekommt das Mädchen eine Brille und ganz schnell den Spitznamen „de Perfesser“. Sie liest sehr gerne und ihre Eltern fördern ihre Begabungen. Neben dem Unterricht in der Dorfschule erhält sie Privatstunden von der Frau des Lehrers. Begierig nimmt sie viel Wissen auf, und das ermöglicht ihr später den eigenen Broterwerb.

Martha dichtet: Ach Gott, nun hev ick doch son Ding, So’n lütten, glatten, gollen Ring

Un ümmer, wenn ick em bekiek,

Feuhl ick mi ach, so riek, so riek.

Un grad, als wenn hei zaubern künn, Verännert hei mi Seel und Sinn,

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Mi is, as güng nun spät und früh Dat Glück persönlich neben mi.

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Martha Müller-Grählert feiert in Berlin literarische Erfolge. Sie veröffentlicht Verse im Deutschen Familienblatt und gibt ihren ersten Gedichtband „Schelmenstücke“ 1907 heraus. Darin ist ihr Gedicht „Mine Heimat“ abgedruckt – das Ostseewellenlied. Ein Jahr später erscheint es auf einer ganzen Seite in den Meggendorfer Blättern. Martha sagte später dazu, „dass sie es schrieb, als sie weit von der Heimat entfernt so großes Heimweh hatte nach dem Rauschen der Wellen am heimatlichen Strand.“

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Wo de Ostseewellen trecken an den Strand,

Wo de gäle Ginster bleucht in´n Dünensand,

Wo de Möwen schriegen grell in´t Stormgebrus, Dor is mine Heimat, dor bün ick to Hus. Well- un Wogenruschen wier min Weigenlied,

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Un de hogen Dünen seg´n min Kinnertied,

Seg´n uck all min Sehnsucht un min heit Begehr, In de Welt tau steigen öwer Land un Meer.

Die Reise in die weite Welt

1911 erhält Dr. Müller eine Professur für Pferdezucht an der japanischen Universität Sapporo. „De bunte Welt, de grote Ozean, dat wier min Ziel und min geheimes Sehnen“, hielt Martha fest und begleitet ihren Mann auf dem Hinweg mit der Transsibirischen Eisenbahn. Drei Jahre hält sie es aus und tritt dann eine abenteuerliche 16-monatige Rückreise nach Europa an. Auf Umwegen erreicht sie Berlin am 11. Oktober 1915. Die Ehe ist zerrüttet: „Kleinliche Pedanterie und Mangel an jeglichem Humor auf der einen, echt pommerscher Eigensinn und Missachtung jeder gesellschaftlichen Diplomatie auf der anderen Seite gefährden die Ehe“ hatte es schon vorher geheißen. Inzwischen hat ihr Gedicht „Mine Heimat“ eine Odyssee hinter sich. Der Komponist Simon Krannig aus Sachsen vertont es in der Schweiz, und es zieht Jahre später an die Nordseeküste und wird dort als Nordseewellen-Lied gesungen. Ab 1924 lebt Martha wieder auf Zingst in ihrem „Sünnenkringelhuus“ und ernährt sich von Vorträgen und verbirgt schamvoll ihre Armut. Sie hat große wirtschaftliche Sorgen. In einem langwierigen Prozess kämpft sie um ihr Urheberrecht an dem Text des Ostseewellenliedes und den Umdichtungen. Sie bekommt keine Tantiemen. Das Lied wird inzwischen in vielen Sprachen auf der ganzen Welt gesungen. Als sich ihr Augenleiden verschlimmert, sorgt der Bürgermeister von Zingst für einen Platz im Altersheim in Franzburg. Neun Monate lebt sie dort und stirbt am 19. November 1939 sehr einsam. Die Zingster Gemeinde lässt sie in ihren Heimatort überführen und finanziert ihre Beisetzung.

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Fru Jürs vertellt

Dat ideale Urlaubsland von Birgitt Jürs

ifft dat een idealet Urlaubsland? Hebbt de Minschen all de sülbige Vörstellung vun dat, wat den Urlaub perfekt maakt? Wenn ick mi so ümkiek, dücht mi, dat ideale Urlaubsland liggt för elk een Mann oder Fru in een anner Eck vun de Welt. Uns Fründ Kalli, ton Bispill, ward blots dor glücklich, wo dat Water gifft, dat sauber und warm genog to’n Swümmen is. He baadt nu mol för sien Leben gern un as echten Norddütschen mutt een op warmet Water elk een Johr lang töben. Also bruukt Kalli twüschendörch jümmer mol een Urlaub in een Land, wo de Sünn länger schient. Sien Fru Ilse, mutt in Urlaub düchtig wat to Entdecken hebben. Ilse kennt all de Museen un Galerien wenn se ut de Ferien kaamt. Naver Uwe föhrt blots dorhin, wo dat Fisch to angeln gifft. Wenn he mit sien Angeltüüg op irgend een Steen sitten kann un in den Dag dröömen, denn is för Uwe richtig Urlaub. Mien Fründin Gitta hett veer Kinner twüschen acht un sößtein Johr. Se dröömt vun een Paradies, wo se keen Fröhstück, Meddag un Abendbrot maaken mutt, wo keen grote Wäsch anfallt un se nich debbern mutt, dat de Schoolarbeiden trech ward. Vör all annern Wünsche kümmt bi Gitta, dat in eer Urlaubsparadies Ruhe is. Een eenzigen Dag mit afsluts Stille – dat weer eer Droom. Annerletzt draap ick Heiner, mien Schoolfründ, in de Stadt. He süht bruun un richtig good ut. „Mensch, Heiner,“ segg ick, „kümmst du ut’n Urlaub?“ „Jo!“ „Hest du good Wedder hatt?“ frag ick. „Jo!“ „Wo büst du denn west?“ will ick weeten. „Bi Regen binnen, bi Sünnschien buten!“ krigg ick to Antwort. „Hest di good verhaalt?“ frag ick. „Ick harr ja keen Stress! De Matratz heff ick all kennt. Wo de neegste Supermarkt is, wööß ick ok. Keen frömdet Eeten, keen frömde Spraak, keen wilde Dierten vör de Döör – dorbi kann een sick doch verhaalen.“ „Mensch, Heiner,“ segg ick. „Kannst mi mol verraden, wo dat ideale Urlaubsland liggt?“ „Jo,“ seggt Heiner, „för dien eegen Döör oder op Balkonien!“

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Kultursommer in Kiel Im Kultursommer bietet die Landeshauptstadt Kiel ein gleichermaßen attraktives wie anspruchsvolles kulturelles Programm mit zahlreichen Konzerten, Theaterveranstaltungen, Lesungen, Ausstellungen, Führungen, Vorträgen und Festen. Über 40 Veranstalter sorgen in den Ferienmonaten Juli und August für eine Fülle von Möglichkeiten.

iele Veranstaltungen finden im Freien, oft auch am Wasser statt, wie das Brückenfestival an der Hörn-Klappbrücke mit Livemusik von Tango bis Pop oder die Konzerte auf der schwimmenden Bühne im Bootshafen. Ein völlig neues Erlebnis verspricht die Open-Air-Inszenierung der Oper Tosca auf dem Rathausplatz. Das Literaturfest im Alten Botanischen Garten gehört dagegen zum festen Repertoire des Kieler Kultursommers. Theater wird an ungewöhnlichen Orten gespielt. So bietet der Wasserturm am Ravensberg gleich mehrere Inszenierungen an, im Rathausinnenhof ist wieder Der kleine Prinz zu Gast und das Sommertheater Einstein setzt Segel wird in einem Gebäude des Seefischmarktes in Szene gesetzt. Das polnische Theater empfängt seine Gäste wie gewöhnlich in der Düppelstraße.

Wer die Landeshauptstadt näher kennenlernen möchte, sollte sich den Rundgängen zu unterschiedlichen Themen und durch verschiedene Stadtteile anschließen. Sogar am Strand geht es entlang, dort erfährt man Wissenswertes über Eiszeit, Steine und Meer. Wer es ganz genau wissen will, kann den Wasserturm, den Flandernbunker und sogar den Landtag von innen erkunden. Zahlreiche Veranstaltungen sind für Erwachsene und Kinder gleichermaßen geeignet, dazu gehören das Sommerfest im Maschinenmuseum Kiel-Wik ebenso wie der Erlebnistag im Industriemuseum Howaldtsche Metallgießerei und Aktionen, die die „museen am meer“ sonntags anbieten. Zu den speziellen Kinderveranstaltungen gehören fröhliche Lesungen in einem echten Boot am Falckensteiner Strand und spannende Unterwasserabenteuer im Mediendom. ■ www.kultursommer-kiel.de 07|2012 l e b e n s a r t

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kunst | kultur | museen aktuelle Ausstellungen Schädelkult

Reithalle Schloss Gottorf, bis 14. Oktober

Schädel mit Mosaikbesatz mit Türkisen, um 15. Jahrhundert (Foto: Reiss-Engelhorn Museen Mannheim)

Nicolas Rubinstein “Mickey is also a Rat”, 2006 (Foto: Jean Bernard, Aix-en-Provence) Peter Fuss “For the laugh of God”, 2007 (Foto: Peter Fuss/Zero Zer Galerie Polen)

Bereits mit der weltgrößten Mumien-Schau hat man auf Schloss Gottorf 2008 eine kulturgeschichtlich hochinteressante Ausstellung gezeigt. Jetzt kann in deren Nachfolge „Schädelkult – Kopf und Schädel in der Kulturgeschichte des Menschen“ besucht werden. Mehr als zwei Jahre haben die Vorbereitungen für diese grandiose Schau gedauert. Die Zeit wurde offensichtlich hervorragend genutzt. Mehr als 70 Leihgeber fand man, um über 300 Exponate zusammenzutragen. Zu sehen sind Schädel in den unterschiedlichsten Formen, die mit beeindruckenden und vielfältigsten Verzierungen und Schmuck versehen sind. Dazu gibt es Gemälde, Bücher, Lichtkästen mit Photographien und vieles mehr zu betrachten. Alles zusammen ergibt ein Gesamtbild, bei dem sich die Besucher auf die Spuren des Schädelkults durch die Zeit und verschiedene geographische Räume begeben können. Am Schluss hat man 9.000 Jahre Menschheitsgeschichte vor Augen gehabt, denn das älteste Exponat, ein übermodellierter Schädel aus Israel, vielleicht das erste Porträt

der Menschheit, ist genauso alt. Dagegen stammen die neuesten Stücke, Kleidung und Accessoires aus der Gothic-Szene, die in einer wundervollen Vitrine arrangiert sind, sowie die St.-PauliFanartikel aus unserer unmittelbaren Gegenwart. Dazwischen findet die staunenswerte und zugleich sehr lehrreiche Reise auf archäologischen, ethnologischen und kunstgeschichtlichen Pfaden statt, bei der man durch einen Audioguide (im Eintrittspreis enthalten) begleitet wird, durch den man an 35 besonders markanten Punkten wissenswerte Informationen erhält. Eines der Ausstellungsstücke sei hier noch besonders herausgestellt, denn es gab wohl noch nie einen echten Leonardo da Vinci in Schleswig-Holstein zu sehen. Nur 5 cm groß ist der Alabasterschädel zwar, der dem Universalgenie mit sehr großer Wahrscheinlichkeit zugeschrieben wird, aber von einer atemberaubenden Wirkung ist. Hinter der Zuschreibung steckt dazu noch eine unglaubliche Geschichte. Die Besucher der Ausstellung werden sie erfahren. (hb) ■ Schloss Gottorf (Reithalle), Schleswig www.schloss-gottorf.de, 0 46 21 / 81 32 22 Geöffnet: Mo-Fr 10-17 Uhr, Sa-So 10-18 Uhr Katalog: Alfried Wieczorek/Wilfried Rosendahl (Hg.): Schädelkult – Kopf und Schädel in der Kulturgeschichte des Menschen. Verlag Schnell und Steiner Regensburg 2011, S. 388 mit über 400 Abb. u. Illustr., 19,90 Euro Zur Ausstellung gibt es auch ein 64-seitiges reichbebildertes Magazin mit ganz vorzüglichen Texten für 3,90 Euro.

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NordArt 2012

Kunstwerk CarlshĂźtte BĂźdelsdorf, bis 30. September

245 KĂźnstler aus 50 LĂ¤ndern (darunter Georgien, Syrien, China, Neuseeland, Mexico und SĂźdafrika) sind in diesem Jahr auf einer AusstellungsflĂ¤che von insgesamt Ăźber 100.000 qm innen und auĂ&#x;en bei der seit 1999 immer mehr beeindruckenden NordArt vertreten. Das Ambiente der machtvollen Hallenschiffe der CarlshĂźtte sowie des herrlichen Skulpturenparks ist einmalig und gibt den gezeigten Arbeiten einen ganz auĂ&#x;ergewĂśhnlichen Rahmen und wirkungsmĂ¤chtigen Raum. Dabei bildet die NordArt ein Gesamtkunstwerk mit unglaublichen Dimensionen und einem schier atemberau-

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benden Facettenreichtum, mit dem sie einen phantastischen, unwiderstehlichen Sog entfaltet. Einen Schwerpunkt dieser 14. NordArt bildet der China-Pavillion, fĂźr den Wolfgang Gramm (NordArt-Kurator) und Prof. Fan Diâ&#x20AC;&#x2122;an (Direktor des National Art Museum China) die Ausstellung â&#x20AC;&#x17E;Forms of the Formlessâ&#x20AC;&#x153; mit GemĂ¤lden und Skulpturen von 33 international renommierten KĂźnstlern (beispielsweise Xu Jiang, Feng Chongli und Lin Gang) zusammengestellt haben. Abgerundet wird die NordArt durch ein Symposium sowie das neue NordArt Laboratorium, durch welche der Dialog der Kunst und Kulturen gefĂśrdert wird. AuĂ&#x;erdem gibt es fĂźr die Besucher auch wieder die MĂśglichkeit, im Rahmen des Publikumspreises (Verleihung am 15. September) fĂźr einen KĂźnstler zu stimmen. Zur NordArt 2012 erscheint ein

KĂźnstlermuseum Heikendorf-Kieler FĂśrde, bis 19. August

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â&#x2013; Kunstwerk CarlshĂźtte Vorwerksallee, BĂźdelsdorf Tel. 01 60 / 96 99 61 20, www.nordart.de GeĂśffnet: Mi-So 11-19 Uhr

KĂźnstlerkolonie Worpswede â&#x20AC;&#x201C; AusgewĂ¤hlte Werke

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umfangreicher, deutsch- und englischsprachiger Katalog, in dem alle KĂźnstler in Wort und Bild vorgestellt werden.

In dieser sehr sehenswerten Ausstellung, deren vollstĂ¤ndiger Titel â&#x20AC;&#x17E;KĂźnstlerkolonie Worpswede â&#x20AC;&#x201C; AusgewĂ¤hlte der ersten und zweiten Generationâ&#x20AC;&#x153; lautet, wird eine BrĂźcke von der Heikendorfer zu der international bekannteren Worps-

weder KĂźnstlerkolonie geschlagen. Dabei werden an der Kieler FĂśrde Landschaften, Stillleben und Portraits aus den Jahren zwischen 1890 und 1960 prĂ¤sentiert. Neben den BegrĂźndern der Worpsweder KĂźnstlerkolonie (1889) also Fritz Mackensen, Otto Modersohn und Hans am Ende, sowie den wenig spĂ¤ter hinzugekommenen Fritz Overbeck und Heinrich Vogeler sind ebenfalls Werke der bedeutenden KĂźnstlerinnen Paula ModersohnBecker, Hermine Overbeck-Rohte, Ottilie Reylaender und Liesel Oppel zu sehen. â&#x2013; KĂźnstlermuseum Heikendorf-Kieler FĂśrde Teichtorstr. 9, Heikendorf Tel. 04 31 / 24 80 93 www.kuenstlermuseumheikendorf.eu GeĂśffnet: Di-Sa 14-17 Uhr, So 11-17 Uhr

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TERMINE DER GERISCH STIFTUNG Villa Wachholtz Neumünster

1.7., 17 Uhr Nennt Ihr das Seele. Lyrik im Park V. Lesung mit Anders Stüwe. Musikalische Begleitung auf der Konzertflöte: Carolin Röthel. Eintritt: 10,- Euro.

8.7., 11 Uhr Schleswig-Holstein Musik Festival. Matinée im Park. Bläserorchester der Orchesterakademie des SHMF. Eintritt: 20,- Euro.

15.7., 12 Uhr Ausstellungseröffnung Thorsten Goldberg. Odlum Island. Einweihung der neuen Skulptur Cumulus 1108. Eintritt frei.

Vorbildlich nachhaltig Die Sparkassen engagieren sich beispielhaft für die schleswigholsteinische Museumslandschaft und die kulturelle Bildung im Lande. So fördern sie seit 2006, dem Geburtsjahr, zusammen mit dem Kulturministerium und dem Museumsverband die MuseumsCard, an der sich auch in diesem Jahr mehr als 50 Museen im Lande beteiligen. Mit der Karte haben Kinder und Jugendliche (bis 18 Jahre) bis zum 4. November freien Eintritt in Museen und Sammlungen im ganzen Land. Die MuseumsCard ist in den Sparkassen-Filialen, in den beteiligten Museen und beim Landesjugendring sowie im Internet (hier gibt es auch eine herunterladbare App und viele weitere Informationen) erhältlich. Eine ganz spezielle Zuwendung der Sparkassen erfährt die für unser Land so überaus bedeutsame Stiftung Schleswig-Holsteinische Landesmuseen Schloss Gottorf. Die Sparkassen werden in den nächsten Jahren die Museen der

21.7., 22 Uhr Openair-Kino im Gerisch-Skulpturenpark mit dem Film „Rote Laterne“ (1991). Eintritt: 8,- Euro.

22.7., 11 Uhr - open end Tag der offenen Tür mit buntem Programm für Alt und Jung. Eintritt frei.

■ Herbert-Gerisch-Stiftung Hauptstr. 1, 24536 Neumünster Tel. 0 43 21 / 55 51 20, www.gerisch-stiftung.de

Stiftung nach und nach mit modernen Audioguides ausstatten. Von dieser äußerst sinnvollen Unterstützung, die einen wirkungsvollen Meilenstein der Kulturvermittlung darstellt, können sich die Besucher bereits im Rahmen der aktuellen „Schädelkult-Ausstellung“ auf Schloss Gottorf selbst überzeugen. (hb) ■ www.meine-museumscard.de www.sgvsh.de

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Festivaltag in der Dänischen Straße

Pünktlich zum Länderauftakt „China“ des 27. SchleswigHolstein Musik Festivals heißen die Einzelhändler der Dänischen Straße am 14. Juli von 11.30 bis 20 Uhr Musiker und Besucher des Großereignisses auf ihre eigene Weise willkommen.

as charmante Ambiente der Dänischen Straße bietet die ideale Einstimmung auf den abendlichen kulturellen Hochgenuss des Schleswig-Holstein-Musikfestivals im Kieler Schloss. Auf zwei Bühnen erwartet die Gäste wieder ein anspruchsvolles und abwechslungsreiches Programm, das – abgestimmt auf das diesjährige Festivalthema „Im Jahr des Drachen“ – niveauvolle Unterhaltung für Jung und Alt bietet. Neben dem Genuss der musikalischen Klänge und der liebevoll arrangierten Festivaldekoration bieten Gastronomiestände chinesische Spezialitäten. Und auch die Geschäfte der Dänischen Straße bleiben an diesem Tag bis 20 Uhr geöffnet.

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■ www.daenische-strasse.de r, & Kultu Musik Spaß Spiel & h en im Zeic ch e ns des Dra

Stimmungsvolle Unterhaltung auf einer der Bühnen beim Festivaltag in der Dänischen Straße (Foto: Kiel-Marketing)

Beschnitt

2 Juli 201 . 4 1 , d 0 Uhr n 0 e . b 0 a 2 n – n 0 So von 11.3 … wo die Altstadt anfängt.

www.kiel-sailing-city.de • www.daenische-strasse.de

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Eine Landpartie mit Spaß, Musik und Tanz von Marianne Dwars In ungezwungener Atmosphäre große Musik genießen – das bieten die Musikfeste auf dem Lande im Rahmen des Schleswig-Holstein Musik Festival ihren Fans. Mit Picknickkorb und guter Laune machen sie eine Landpartie und planen einen Familienausflug mit Kind und Kegel.

ausende von Musikliebhaber treffen sich in diesem Jahr wieder in außergewöhnlichen Spielstätten. Ob in Herrenhäuser, Scheunen, einer Obst- oder Holzhalle, jedes Wochenende wird zum Erlebnis. Vom 14. bis zum 12. August heißen Stocksee, Pronstorf, Emkendorf, Hamburg-Marmstorf und Wotersen die Besucher herzlich willkommen. Mit unterschiedlichen Projekten zieht sich der diesjährige Länderschwerpunkt China durch das Programm. Für den Nachwuchs gehört die Kindermusikwerkstatt dazu. Hier werden die kleinen Konzertbesucher musikalisch betreut und an Musik heran geführt, während die Erwachsenen das Konzert genießen können. An allen Spielstätten gehört der musikalische Nachschlag am Samstagabend einfach dazu. Im Anschluss an das letzte Konzert können Publikum und Musiker den Festivaltag bei Gesprächen, Live-Musik auch in diesem Sommer ausklingen lassen. Das Musikfest in Stockseehof steht unter dem Motto „Im Jahr des Drachen“. Das Programm ist traditionell ganz dem Länderschwerpunkt gewidmet. Chinesische Musik mit chinesischen Interpreten werden die Konzertbesucher verzaubern. So wird

das Cixi City Celadon Ou Ensemble die alte Kunst der Celadon präsentieren: Chinesische Tänze und Lieder in historischen Kostümen werden untermalt vom Klang unterschiedlich großer, jadefarbener Keramikschüsseln, die als Schlaginstrumente genutzt werden. Das Duo Seidenstraße tritt mit Zhao Canyuan (Wölbrettzither) und Benjamin Leuschner (Schlagzeug) auf und präsentiert erstaunliche Klangwelten. Das Hangzhou Philharmonic kommt in kleiner Besetzung mit chinesischen Kompositionen und Werken von Vivaldi und Piazolla.

Die Termine im Überblick: 14./16. Juli Stocksee 21./22. Juli Pronstorf 28./29. Juli Emkendorf 4./5. August Hamburg-Marmstorf 11./12. August Wotersen An jedem Musikfest-Wochende gibt es drei Konzertblöcke. Die Programme sind unter www.shmf.de zu finden. Karten sind erhältlich bei der SHMF-Kartenzentrale Tel. 04 31 / 23 70 70 oder Mail: bestellung@shmf.de.

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TERMINE im

1.7.

So n n t ag Musik 11.00 Martin D. Winter; KulturLaden Leuchtturm (KI-Frâ&#x20AC;&#x2122;ort) 11.00 JazzBaltica â&#x20AC;&#x201C; Statt-Quartett; Open Air (Niendorf) 14.00 SommerJazz 2012; Nordkolleg (RD) 14.30 JazzBaltica â&#x20AC;&#x201C; Wolfgang SchlĂźter Quartet & NDR Bigband; GroĂ&#x;e Halle (Niendorf) 15.30 JazzBaltica â&#x20AC;&#x201C; nur drei â&#x20AC;&#x201C; Matthias Schmidt, Peter Kara, Boris Ehlers; Open Air (Niendorf) 16.30 JazzBaltica â&#x20AC;&#x201C; Tomasz Stanko Quartet + Tingvall Trio; GroĂ&#x;e Halle (Niendorf) 17.15 Sommerkonzert - Stars and Stripes forever; Schlosshof Gottorf (SL) 20.00 10. Orgelfestival; St. Marien (HUS) 20.00 JazzBaltica â&#x20AC;&#x201C; Goran Kajfes Suptropic Arkestra; GroĂ&#x;e Halle (Niendorf) 23.00 JazzBaltica â&#x20AC;&#x201C; Nicole JohĂ¤nntgen feat. RĂŠmi Panossion Trio & Frederik KĂśster; Kleine Halle (Niendorf)

Theater 18.00 Cabaret; Schauspielhaus (KI) 20.30 Cyrano von Bergerac; Schlosshof Gottorf (SL) 7RG LP 7XUP 8KU :DVVHUWXUP .LHO Der Kieler Krimi-Autor Kurt Geisler hat nach seinem erfolgreichen Roman â&#x20AC;&#x17E;Friesenschneeâ&#x20AC;&#x153; zusammen mit dem freien Kieler Theater DeichArt diese frische und ungewĂśhnliche Inszenierung im Originalschauplatz Wasserturm geschaffen. Der Wasserturm am Ravensberg spielt eine bedeutende Rolle in Geislers Krimi. Bei einem Gastspiel der illustren Hamburger Theatertruppe Misch-Masch wird eine junge Frau im AuĂ&#x;engelĂ¤nde brutal angegriffen. Schnell gerĂ¤t als mutmaĂ&#x;licher TĂ¤ter ein Schauspieler in Verdacht. Ein wildes Spektakel entwickelt sich zwischen dem Schurken und der angerĂźckten Polizei.

Familie 11.00 JazzBaltica â&#x20AC;&#x201C; Die Pecorinos â&#x20AC;&#x201C; Krimi MĂ¤usical; GroĂ&#x;e Halle (Niendorf) 11.30 MĂ¤rchenerzĂ¤hler Ekkehard Putz; Museumsberg (FL) 13.00 JazzBaltica â&#x20AC;&#x201C; Kindermusikwerkstatt; Kleine Halle (Niendorf) 14.00 Erlebnis Technik; Schifffahrtsmuseum (FL) 15.00 Der RattenfĂ¤nger von Hameln; Theaterschule (FL)

HIGHLIGHTS Juli

Ausstellung; Blanker Hans (BĂźsum) 15.30 Peter Cornelius. Fotografien, FĂźhrung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 17.00 Anders StĂźwe - Nennt Ihr das See, Lyrik im Park; Gerisch-Skulpturenpark, Brachenfelder Str. 69 (NMS) 17.00 American Whiskey Barbeque, m. Anmeldung; Felder Seegarten (Felde) 20.45 EM-Endspiel; Blauer Engel (KI)

2.7. Monta g

Musik 20.00 Semesterkonzert Collegium musicum; Schloss (KI)

Theater 20.00 Theatergruppe Ok.ID.Ok. â&#x20AC;&#x201C; Rosenkranz und GĂźldenstern; Uni Sechseckbau (KI)

Familie 14.30 Alle MĂ¤use mĂśgen KĂ¤se; Kinderspielhaus (St. Peter-Ording)

Sonstiges

08.00 Flohmarkt; Friesencenter (NiebĂźll) 08.00 Flohmarkt; Innenstadt (KI) 10.00 Brunch; Felder Seegarten (Felde) 11.00 Reptilienausstellung; Affenhaus Tiepark (NMS) 11.30 +16.00 Sammlung II. Spannung, Schwebe, Gleichgewicht, FĂźhrung; Kunsthalle (KI) 11.30 Der Kieler Maler Friedrich MiĂ&#x;feldt â&#x20AC;&#x201C; Zwischen Moderne und Tradition, FĂźhrung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 11.30 Flandernbunker â&#x20AC;&#x201C; FĂźhrung mit Zeitzeugen; Flandernbunker, Hindenburgufer (KI) 12.00 Flens BeachSoccer Cup 2012; Camping GrĂśhnwohld (Schwedeneck) 14.00 SonntagcafĂŠ; Martinsstift, EckernfĂśrder Landstr. 200 (FL) 14.30 Ă&#x2013;ffentliche FĂźhrung durch die

15.00 Gezeiten-Vortrag; Blanker Hans (BĂźsum) 16.30 Ausblicke & Parks, StadtfĂźhrung; Hapag Lloyd ReisebĂźro, Rote Str. (FL) 18.00 Offener Besucherabend â&#x20AC;&#x201C; Op Platt; Landtag (KI)

3.7.

Di enst a g Musik 19.00 Roger Hodgson; FreilichtbĂźhne Stadtpark (HH) 20.00 10. Orgelfestival; St. Laurentius (Langenhorn) 20.00 Semesterkonzert Collegium musicum; Schloss (KI) 20.00 Richard Goeb; Prinz Willy (KI)

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5.7.

20.00 Schmarowotsnik, Klezmer; Soto’s (KI) 20.00 John Hiatt supp. Karima Francis; Fabrik (HH)

Theater 20.00 Theatergruppe Ok.ID.Ok. – Rosenkranz und Güldenstern; Uni Sechseckbau (KI) 20.00 DeichArt – Tod im Turm; Wasserturm Ravensberg (KI)

Sonstiges 11.30 Malerisches Kapitänsviertel, Stadtführung; Touristinfo am Zob (FL) 15.00 Rote Straße Führung; Doc Morris-Apotheke, Südermarkt (FL) 18.30 Autoren-Treff; Stadtteilhaus, Neustadt 12 (FL) 20.00 Peter Cornelius. Fotografien, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI)

4.7.

M it t w o ch Musik 17.00 Kieler Blechbläserensemble; St. NikokaiKirche, Alter Markt (KI) 18.10 10. Orgelfestival; St. Marien (RD) 20.00 10. Orgelfestival; St-Petri-Dom (SL) 20.00 Herbert Grönemeyer – Schiffverkehr Tour 2012; Messegelände (RD) 20.00 Norman; Prinz Willy (KI) 20.30 Jazz Session; Blauer Engel (KI)

Theater 20.00 DeichArt – Tod im Turm; Wasserturm Ravensberg (KI) 20.00 Theatergruppe Ok.ID.Ok. – Rosenkranz und Güldenstern; Uni Sechseckbau (KI)

Donnerstag Musik 19.00 Brückenfestival - Menage à trois; Blauer Engel (KI)

Sonstiges 09.00 Flohmarkt; Südermarkt (FL) 14.00 Kultur im Hof; Kultur-Café, Bismarckstr. 18 (SL) 17.00 Historischer Spaziergang durch Glücksburg; Schloss (Glücksburg) 18.00 Käte Lassen – Eine Flensburger Künstlerin, Führung; Museumsberg (FL) 21.00 Tanz ins Blaue; Blauer Engel (KI)

6.7. Frei tag

Musik 18.00 OpenAir-Art m. Ixi & die Sugardaddies, Benefiz; Tresen Total, Großflecken 46 (NMS) 19.00 Brückenfestival – So What; Blauer Engel (KI) 19.30 Sommerkonzert; Stadtkirche (Preetz) 20.00 Almost Charlie; Land-Art (Torsballig) 20.00 Storyville Jassband; Koslowski-Halle (Kappeln) 21.00 Brückenfestival – Baltic Sound Attack; Blauer Engel (KI) 21.00 Simon Hopper; Lütt Matten (Garding)

Theater

11.00 Vom Fell zum Pullover: arbeiten mit Wolle, Mitmachaktionstag; Tierpark (Gettorf) 14.00 Kinderflohmarkt; Marktplatz (FL-Harrislee)

20.00 Theater Die Komödianten – Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Theatergruppe Ok.ID.Ok. – Rosenkranz und Güldenstern; Uni Sechseckbau (KI) 20.00 Einstein setzt Segel; Seefischmarkt, Gebäude Nr. 5, Wischhofstr. 1-3 (KI-Wellingdorf) 20.00 Lore & Lay Theater – Morde deinen Nächsten; Wasserturm Ravensberg (KI)

Sonstiges

15.00 Meine Perle – Das Herz der Stadt, Stadtführung; Hafenspitze (FL) 18.00 Sammlung II. Spannung, Schwebe, Gleichgewicht, Führung; Kunsthalle (KI) 19.30 Vom Geizhals bis zum friesischen Hamlet, Lesung; Stadtbibliothek (HUS)

14.00 Brauerei-Besichtigung; Flensburger Brauerei, Munketoft 12 FL) 14.30 Rum & Zucker Tour, Stadtführung; Touristinfo am Zob (FL) 14.30+19.00 UBuntu – der Circus; Kurgarten (Glücksburg) 17.00 Claudia Engebretsen – Märzwolken, Lesung; Zentralbücherei, Neues Rathaus (KI)

Familie

SCHLESWIG-HOLSTEIN MUSIKFESTIVAL Genial Schlagfertig Termin: 10.07.12 Halle: Holstenhalle 1 Kurzinfo: Konzert mit den beiden Schlagzeug-Virtuosen Martin Grubinger und Trilok Gurtu. Konzertbeginn: 20:00 Uhr. Karten: 10,00 Euro - 54,00 Euro Erhältlich u. a. im Konzertbüro Auch & Kneidl, Tel. 04321-44064! Martial Arts Trilogy Termin: 11.08.12 Halle: Holstenhalle 1 Beginn: 20:00 Uhr Karten: 10,00 Euro - 45,00 Euro Erhältlich u. a. im Konzertbüro Auch & Kneidl, Tel. 04321-44064!

Flohmarkt Termin: 15.07.12 Halle: Außengelände der Holstenhallen

Weitere Informationen zu den Veranstaltungen: www.holstenhallen.com

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19.30 Beachparty; Campingplatz SĂźtel (Neukirchen) 20.30 Sternwarte Beobachtungsabend; Mediendom, Sokratesplatz (KI-Dâ&#x20AC;&#x2122;dorf) 23.00 Tanz auf dem Kai; Blauer Engel (KI)

21.00 Nito Torres â&#x20AC;&#x201C; Weiberabend; Lutterbeker (Lutterbek)

Familie 15.00 Pippi Langstrumpf; FreilichtbĂźhne Wallanlagen (HL)

7.7.

Sam s t ag

Theater 15.00 Theater Die KomĂśdianten â&#x20AC;&#x201C; Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 18.00 Lore & Lay Theater â&#x20AC;&#x201C; FrĂźhstĂźck bei Kellermanns; Wasserturm Ravensberg (KI) 20.00 Improvisationstheater â&#x20AC;&#x201C; Talking Heads + Szenenexpress; Uni Sechseckbau (KI)

Musik 11.00 Orgelmusik zur Marktzeit; St.Nikolai-Kirche, SĂźdermarkt (FL) 11.30 Marktmusik; Stadtkirche (Preetz) 15.00 Musik Ăźberall; Kurpark (Malente) 19.00 BrĂźckenfestival â&#x20AC;&#x201C; Echorev; Blauer Engel (KI) 20.00 Unheilig; Campushalle (FL) 20.00 SHMF â&#x20AC;&#x201C; Ensemble der Orchesterakademie; Schloss (PLĂ&#x2013;) 20.00 SHMF â&#x20AC;&#x201C; ErĂśffnungskonzert; MuK (HL) 21.00 BrĂźckenfestival â&#x20AC;&#x201C; Anric Coza; Blauer Engel (KI) 21.00 Almost Charlie; LĂźtt Matten (Garding)

Theater 20.00 Theater Die KomĂśdianten â&#x20AC;&#x201C; Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Einstein setzt Segel; Seefischmarkt, GebĂ¤ude Nr. 5, Wischhofstr. 1-3 (KI-Wellingdorf) 20.00 Lore & Lay Theater â&#x20AC;&#x201C; Morde deinen NĂ¤chsten; Wasserturm Ravensberg (KI) 20.00 Kieck-Theater â&#x20AC;&#x201C; MĂ¤nner, Frauen und andere Katastrophen; KulturLaden Leuchtturm (KI-Frâ&#x20AC;&#x2122;ort) 7KH 6WRU\YLOOH -D]]EDQG 8KU .RVORZVNL +DOOH .DSSHOQ 8KU 7LYROL $XNUXJ

Familie 10.00 Puppentheater â&#x20AC;&#x201C; DornrĂśschen; Deutsches Haus (FL) 15.00 Pippi Langstrumpf; FreilichtbĂźhne Wallanlagen (HL) 15.30 Kieck-Theater â&#x20AC;&#x201C; Der kleine Muck; KulturLaden Leuchtturm (KI-Frâ&#x20AC;&#x2122;ort)

Sonstiges 10.00 Sommerfest im Pflanzenhof; Pflanzenhof Bielenberg (SĂśrup) 10.00 Kunsthandwerker-Markt; Speicher (HUS) 12.00 Flens BeachSoccer Cup 2012; Camping SĂźtel (Neukirchen) 14.00 Sommermarkt; Gut Bossee (Westensee) 14.00 Wattexperimenteshow; Blanker Hans (BĂźsum) 14.30+19.00 UBuntu â&#x20AC;&#x201C; der Circus; Kurgarten (GlĂźcksburg) 15.00 MĂśnche, Heilige & Rummacher, StadtfĂźhrung; Hapag Lloyd ReisebĂźro, Rote Str. (FL) 19.00 Sommerfest; KĂźhlhaus (FL) 19.00 Autoren-Treff; Alter Kreisbahnhof (SL) 23.00 Salsanacht; Blauer Engel (KI)

8.7.

Sonntag Musik Viel Swing, Vokals und eine Prise Gypsyjazz geben der Band ihren charakterischen Klang. Vielfalt und die heisse Intonation machen das Spiel der Storyville Jassband lebendig und abwechslungsreich. Anfang 2009 feierte die Band ihren 50. Geburtstag mit einem JubilĂ¤umskonzert wobei der weltbekannte Posaunist und Bandleader Chris Barber als Gastsolist mitmachte, eine Zusammenarbeit die er nur in seltenen FĂ¤llen eingeht.

ACO Thormanhalle (RD-BĂźdelsdorf) 19.00 Bon Iver; FreilichtbĂźhne Stadtpark(HH) 19.30 Thilo Martinho; Bothkamper MĂźhle (Kirchbarkau) 20.00 We Hide You Seek; Prinz Willy (KI) 20.00 SHMF â&#x20AC;&#x201C; NDR Sinfonieorchester, Christiane Kark, Adrineh Simonian, u.a.; MuK (HL)

11.00 SHMF â&#x20AC;&#x201C; BlĂ¤sersolisten; Gerisch-Skulpturenpark, Brachenfelder Str. 69 (NMS) 11.00 BrĂźckenfestival â&#x20AC;&#x201C; Philipp Broda Quartett; Blauer Engel (KI) 16.30 Semesterkonzert Studentenkantorei; Klosterkirche (Bordesholm) 17.00 SHMF â&#x20AC;&#x201C; Ensembles der Orchesterakademie;

Sonstiges 10.00 Fischmarkt, Hafenpromenade (FL) 10.00 Kunsthandwerker-Markt; Speicher (HUS) 10.30 KapitĂ¤nsweg West, Rundgang; Schifffahrtsmuseum (FL) 11.00 MĂ¤rchen im Karton, Sonntagsatelier; Museumsberg (FL) 11.00 Sommermarkt; Gut Bossee (Westensee) 11.30 Unterwegs im Heinrich SauermannHaus, FĂźhrung; Museumsberg (FL) 11.30 +16.00 Sammlung II. Spannung, Schwebe, Gleichgewicht, FĂźhrung; Kunsthalle (KI) 11.30 Der Kieler Maler Friedrich MiĂ&#x;feldt â&#x20AC;&#x201C; Zwischen Moderne und Tradition, FĂźhrung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 14.30 Ă&#x2013;ffentliche FĂźhrung durch die Ausstellung; Blanker Hans (BĂźsum) 15.30 Peter Cornelius. Fotografien, FĂźhrung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 19.00 Milonga Del Angel - Tango; Blauer Engel (KI) 19.30 Fiesta Flamenco No. 5; Piehls Showpalast (ECK) 20.30 Thilo Martinho & Domingo Patricio; Alte Meierei am See (Postfeld)

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9.7.

11.7.

M o n t ag

M ittwoch

Musik

20.00 Semesterkonzert Studentenkantorei; St.Nikolai-Kirche, Alter Markt (KI)

17.00 Angelicus Ensemble; St. Nikokai-Kirche, Alter Markt (KI) 19.00 Wiz Khalifa; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 10. Orgelfestival; St. PetriDom (SL) 20.00 SHMF – Trio Wanderer Formvollendet; Kuhhaus (Altenhof) 20.00 SHMF – Janina Baechle, Markus Hadulla; Marstall (Ahrensburg) 20.00 SHMF – Marie Luise Neunecker, Claudius Müller, Johannes Wache u.a.; Reithalle (Wotersen)

Theater 20.00 Bernd Stelter; Rudehalle (Glücksburg)

Familie 11.00 Schloss für Kids; Schloss (Glücksburg)

Sonstiges 15.00 Gezeiten-Vortrag; Blanker Hans (Büsum) 16.30 Ausblicke & Parks, Stadtführung; Hapag Lloyd Reisebüro, Rote Str. (FL)

10.7. D iens t ag

Musik 20.00 SHMF – Martin Grubinger, Trilok Gurtu, Mukti Shir; Holstenhalle (NMS) 20.00 SHMF – Sonus Brass; W.D.R Fähre (Wyk/Föhr) 20.00 10. Orgelfestival; St. Laurentius (Langenhorn) 20.00 SHMF – Gautier Capucon, Wang Yuja; Schloss (KI)

Theater 20.00 Bernd Stelter; Maritim Seehotel (Timmendorfer Strand)

Theater 20.00 Dieter Hildebrand – Ich kann doch nichts dafür; Stadthalle (ECK)

Familie 11.00 Der Mikrozoo, Mitmachaktionstag; Tierpark (Gettorf)

Sonstiges

12.7.

Sonstiges 10.00 Tag der offenen Tür; Marineschule Mürwik (FL) 11.30 Malerisches Kapitänsviertel, Stadtführung; Touristinfo am Zob (FL) 15.00 Rote Straße Führung; Doc Morris-Apotheke, Südermarkt (FL) 19.00 Tuesday Night Jump – Swing Tanzkurs; Blauer Engel (KI)

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15.00 Meine Perle – Maritime Highlights, Stadtführung; Restaurant Jessens Fischperle (FL) 18.00 Stammtisch der Knotenmacher; Schifffahrtsmuseum (FL) 18.00 Sammlung II. Spannung, Schwebe, Gleichgewicht, Führung; Kunsthalle (KI)

Do nnerstag Musik 20.00 SHMF – Klaus Wallendorf, Marie Luise Neunecker; NordseeCongressCentrum (HUS) 20.00 Brett Winterford; Prinz Willy (KI) 20.00 Semesterkonzert; Petrus-Kirche (KI-Wik)

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20.00 SHMF – Mozart Group; Winkelscheune Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 20.00 SHMF – Zhu Xiao-Mei; Schlos (Reinbek)

Sonstiges 15.00 Meine Perle – Das Herz der Stadt, Stadtführung; Hafenspitze (FL) 18.00 Grimms Märchen und der Jugendstil, Führung; Museumsberg (FL) 20.00 Das Zentrum der Macht, Vortrag; Kunsthalle (KI) 20.00 Tanz ins Blaue; Blauer Engel (KI) 20.30 Blue Surf-Film-Nacht; Studio Filmtheater (KI)

13.7.

fischmarkt, Gebäude Nr. 5, Wischhofstr. 1-3 (KI-Wellingdorf)

Familie 15.00 Pippi Langstrumpf; Freilichtbühne Wallanlagen (HL)

Sonstiges 14.00 Brauerei-Besichtigung; Flensburger Brauerei, Munketoft 12 FL) 14.00 Käse- und Weinmarkt; Bootshafen (KI) 14.30 Rum & Zucker Tour, Stadtführung; Touristinfo am Zob (FL) 19.00 Von Sinnen. Wahrnehmung in der zeitgenössischen Kunst, Ausstellungseröffnung; Kunsthalle (KI)

14.7.

F reit ag

Musik 19.30 Sommerkonzert; Klosterkirche (Preetz) 20.00 Flens-Folk-Night m. Gerry Doyle u. Outfield Westwood; Gut Oestergaard (Steinbergkirche ) 20.00 10. Orgelfestival; St. Johannis (Nieblum/Föhr) 20.00 Lene Kraemer Quartett; Bootshafen (KI) 20.00 Joseph Myers; Prinz Willy (KI) 20.00 SHMF – Stile Antico; Nikolaikirche (PLÖ) 20.00 SHMF – Li Mona, Ulrike Peters u.a.; Erndt-DeutschTheater (HH) 20.30 Hofkultur – The Sweet Vandals; Hof des Schifffahrtsmuseums (FL) 21.00 Godewind unplugged; Lutterbeker (Lutterbek)

Theater 20.00 Theater Die Komödianten – Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Lore & Lay Theater – Morde deinen Nächsten; Wasserturm Ravensberg (KI) 20.00 Einstein setzt Segel; See-

Samstag

Musik 11.00 Orgelmusik zur Marktzeit; St.Nikolai-Kirche, Südermarkt (FL) 11.30 Marktmusik; Stadtkirche (Preetz) 12.00 10. Orgelfestival; Helligandskirken (FL) 13.00+18.00 SHMF – Musikfest; Gut Stockseehof (Stocksee) 16.00 Superstars Open Air m. Dieter Bohlen u.a.; Strand (ECK) 17.00 Poncho, Nervling u. Flimmerfrühstück; Seehotel Dreiklang (Ascheberg) 19.00 10. Orgelfestival; St. Jacobi (Schwabstedt) 19.00 Nordstern 2012 m. Apoptygma Berzerk, Project Pitchfork, Mesh, u.a.; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 10. Orgelfestival; St. Marine (FL) 20.00 Carry Codriguez; Land-Art (Torsballig) 20.00 Lene Kraemer Quartett; Bootshafen (KI) 20.00 SHMF – Stile Antico; Dom (Meldorf) 20.00 SHMF – Orchester, Festival

Chor Lübeck; MuK (HL) 20.00 SHMF – Li Mona, Ulrike Peters u.a.; Erndt-DeutschTheater (HH) 20.30 Hofkultur – Quadro Nuevo; Hof des Schifffahrtsmuseums (FL) 20.30 The Piano Man; Reha-Klinik Schloss (Schönhagen) 21.00 Marcus Paquet; Lütt Matten (Garding)

Theater 20.00 Theater Die Komödianten – Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Einstein setzt Segel; Seefischmarkt, Gebäude Nr. 5, Wischhofstr. 1-3 (KI-Wellingdorf) 20.00 Lore & Lay Theater – Morde deinen Nächsten; Wasserturm Ravensberg (KI)

Familie 15.00 Pippi Langstrumpf; Freilichtbühne Wallanlagen (HL)

15.7. Sonnt a g

Musik 11.00 SHMF – Musikfest; Gut Stockseehof (Stocksee) 13.00+18.00 SHMF – Musikfest; Scheune (Emkendorf b. Westensee) 19.00 SHMF – Karolina Sikora, Marcel Reijans, Alejandro Marco-Buhrmester; Deutsches Haus (FL) 19.00 SHMF – Europa Galante, Fabio Biondi; Kirche (Rellilngen) 19.00 Hugh Laurie & The Copper Bottom Band; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 19.00 SHMF – Bi Cong, Tang Junquia, Shanghai Symphony; Laeiszhalle (HH) 20.00 Piano Parlando; Gut Emkendorf (Westensee) 20.00 Wintergarten; Prinz Willy (KI) 20.30 Sedaa; Alte Meierei am See (Postfeld)

Sonstiges

Theater

10.00 Kunsthandwerk im Kurpark; Kurpark (Glücksburg) 10.00 Fischerfest; Fischerei & Räucherei Lasner (Ascheberg) 11.00 Käse- und Weinmarkt; Bootshafen (KI) 11.00 Sommerfest; Maschinenmuseum (KI-Wik) 11.30 Höfe, Rum & alte Schiffe; Anker v. d. Schifffahrtsmuseum, Stadtführung; (FL) 11.30 SHMF – Tag; Dänische Straße (KI) 14.00 Wattexperimenteshow; Blanker Hans (Büsum) 16.00 Mürwik und die Marine, Rundgang; Tor, Kelmstr. (FL) 20.00 Kreidl u. Bähnk – Berlin Alexanderplatz, Lesung; Reetscheune (Weissenhaus) 20.30 Sternwarte Beobachtungsabend; Mediendom, Sokratesplatz (KI-D’dorf)

15.00 Theater Die Komödianten – Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 18.00 Lore & Lay Theater – Frühstück bei Kellermanns; Wasserturm Ravensberg (KI)

Familie 11.00 Puppentherater; Museumsberg (FL) 15.00 Pippi Langstrumpf; Freilichtbühne Wallanlagen (HL)

Sonstiges 08.00 Flohmarkt; Außengelände Holstenhalle (NMS) 08.00 Flohmarkt; Hörn (KI) 10.00 Brunch; Felder Seegarten (Felde) 10.00 Tierpark Arche Warder goes Wild West; (Warder) 10.00 Fischerfest; Fischerei & Räucherei Lasner (Ascheberg) 10.15 Freilichtgottesdienst; Gut Oestergaard (Steinbergkirche )

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11.00 Käse- und Weinmarkt; Bootshafen (KI) 11.00 Sommerfest; Maschinenmuseum (KI-Wik) 11.30 Historische Bauernstuben, Führung; Museumsberg (FL) 11.30+16.00 Von Sinnen. Wahrnehmung in der zeitgenössischen Kunst, Führung; Kunsthalle (KI) 11.30 Der Kieler Maler Friedrich Mißfeldt – Zwischen Moderne und Tradition, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 12.00 Thorsten Goldberg. Odlum Island, Ausstellungseröffnung; Gerisch-Skulpturenpark, Brachenfelder Str. 69 (NMS) 14.30 Öffentliche Führung durch die Ausstellung; Blanker Hans (Büsum) 15.30 Peter Cornelius. Fotografien, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 19.00 Martina Bölck – China einmal anders, Lesung; Caspar-von-Saldern-Haus (NMS) 19.00 Milonga Del Angel - Tango; Blauer Engel (KI)

16.7. M o n t ag

Musik 20.00 SHMF – Europa Galante, Fabio Biondi – Barocke Funken; Christkirche (RD)

Familie 11.00 Schloss für Kids; Schloss (Glücksburg)

Sonstiges 15.00 Gezeiten-Vortrag; Blanker Hans (Büsum) 16.30 Ausblicke & Parks, Stadtführung; Hapag Lloyd Reisebüro, Rote Str. (FL)

16.00 Kapitänsweg kompakt; Schifffahrtsmuseum (FL) 19.00 Tuesday Night Jump – Swing Tanzkurs; Blauer Engel (KI) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS)

18.7. Mi ttwoch

Musik 17.00 Orgelwerke; St. Nikolai-Kirche, Alter Markt (KI) 18.10 10. Orgelfestival; St. Marien (RD) 20.00 10. Orgelfestival; Christuskirche (Niebüll) 20.00 10. Orgelfestival; St. Petri Dom (SL) 20.00 SHMF – Michael Wollny’ Jazz hochenergetisch; Kuhhaus (Altenhof) 20.00 SHMF – Michaela Petri, Yan Jiang, Chen Yue, Lars Hannibal; St.Nikolaikirche (Boldixum/Föhr) 20.00 SHMF – Arcadi Volodos; Reithalle (Wotersen) 20.30 Hofkultur – Lonesome Emma; Pastoratshof, Südermarkt 16 (FL)

Familie 11.00 Bienen und Imkerei, Mitmachtaktionstag; Tierpark (Gettorf)

Sonstiges 15.00 Überflieger – Hugo Eckener – von Zeppelinen & Zigarren; Eckener Haus, Norderstr. 8, Stadtführung; Hafenspitze (FL) 18.00 Von Sinnen. Wahrnehmung in der zeitgenössischen Kunst, Führung; Kunsthalle (KI) 19.30 Christiane Jenemann – Halliglüüd erzählen Leben; Nordfriisk Instituut (Bredstedt)

19.7.

17.7. Dien s t ag

Musik 19.00 Norah Jones; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 10. Orgelfestival; St. Laurentius (Langenhorn) 20.00 SHMF – Michael Wollny; Bucerius Kunst Forum (HH)

Sonstiges 11.30 Malerisches Kapitänsviertel, Stadtführung; Touristinfo am Zob (FL) 15.00 Rote Straße Führung; Doc Morris-Apotheke, Südermarkt (FL)

Donnerstag Musik 19.30 The Piano Man; Fischer Kruse (Schönberg) 20.00 SHMF – Philharmonie der Nationen, Denis Matsuev; Schloss (KI) 20.00 Georg Schroeter, Marc Breitfelder u. Matthias Stührwohld; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 My Sister Grenadine; Prinz Willy (KI)

Theater 20.00 SHMF – National Academy of Chinese

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Theatre Arts – Drei rastlose Seelen; Kampnagel (HH)

Sonstiges 09.00 Flohmarkt; Südermarkt (FL) 11.00 1. Bredstedter Open Air Sommer; Fiete-Kay-Platz (Bredstedt) 15.00 Stadtführung mal anders; Schloss (Glücksburg) 18.00 Künstlerkolonie Ekensund, Führung; Museumsberg (FL) 19.30 Dämmerungsbummel; Nordermarkt7Neptunbrunnen; Stadtführung; (FL)

20.7. F reit ag

Musik 19.00 Rainald Grebe & Das Orchester der Versöhnung; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 19.30 Godewind; Koslowski-Halle (Kappeln) 20.00 Irish Cowboys; Land-Art (Torsballig) 20.00 SHMF – Michaela Petri, Yan Jiang, Lars Hannibal; Klosterkirche (Bordesholm) 20.00 10. Orgelfestival; St. Johannis (Nieblum/Föhr) 20.00 SHMF – Meisterkurs von Miklos Perényl; Herrenhaus (Hasselburg) 20.00 SHMF – Y’akoto; Halle400 (KI) 20.00 SHMF – Jennifer Wilson, Thomas Michael Allen u.a.; MuK (HL)

20.30 Hofkultur – FrauContraBass; Käte-Lassen-Hof, Holm 49-50 (FL) 21.00 Jan Hengmith; Lutterbeker (Lutterbek)

Theater 20.00 Ensemble Piehls Showpalast – Der Zauberer und ich; Kurpark (ECK) 20.00 Theater Die Komödianten – Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Factory Theater – ChinaHesse-Traum; Lessingbad (KI) 20.00 Einstein setzt Segel; Seefischmarkt, Gebäude Nr. 5, Wischhofstr. 1-3 (KI-Wellingdorf) 20.00 Andrea Wolf - Meisterklassse; Reetscheune (Weissenhaus)

Familie 15.00 Pippi Langstrumpf; Freilichtbühne Wallanlagen (HL)

Sonstiges 11.00 1. Bredstedter Open Air Sommer; Fiete-Kay-Platz (Bredstedt) 14.00 Brauerei-Besichtigung; Flensburger Brauerei, (Munketoft 12 FL) 14.30 Rum & Zucker Tour, Stadtführung; Touristinfo am Zob (FL) 15.00 Kieler Bootshafensommer 2012; Bootshafen (KI) 20.30 Sternwarte Beobachtungsabend; Mediendom, Sokratesplatz (KI-D’dorf)

(MI ,MKLPMKLXW HIV /YPXYVW^IRI MR /MIP 4VSKVEQQ YRXIV [[[ OYPXYVWSQQIV OMIP HI

21.7. Samstag

Musik 11.00+17.00 Orgelmusik zur Marktzeit; St.Nikolai-Kirche, Südermarkt (FL) 11.30 Marktmusik; Stadtkirche (Preetz) 13.00+18.00 SHMF – Musikfest; Kuhstall (Pronstorf) 14.00 Enzo-Festival; (Wagersrott) 19.00 Klein Kummerfelder Kuhstall Konzerte – Marchingband Tätärä; Hof Isemohr (Kleinkummerfeld) 20.00 Miss Gloria Vain & His Marine Böys; Flensburger Tanzclub, Friesische Str. 150 (FL) 20.00 SHMF – Orchester, Reinhold Friedrich, Simon Höfele; ACO Thormanhalle (RD-Büdelsdorf) 20.00 SHMF – National Academy of Chinese Theatre Arts; theater itzehoe (IZ) 20.00 SHMF – Viktoria Mullowa, Matthew Barley Ensemble; Lokschuppen der S-Bahn (HH) 20.30 Hofkultur – Big Basco; Hof der Union Band, Große Str. 2 (FL) 20.30 Robbie Doyle Band; Alte Meierei am See (Postfeld) 21.00 InfraRoot; Lütt Matten (Garding) 21.00 Sommerschlager mit Cappy Calzone; Club 100 Lounge (FL)

premiere; Lutterbeker (Lutterbek)

Familie 15.00 Pippi Langstrumpf; Freilichtbühne Wallanlagen (HL)

Sonstiges 10.30 Rum & Zucker Meile, Rundgang; Schifffahrtsmuseum (FL) 11.00 Piratenfest; Kurpark (Glücksburg) 11.00 1. Bredstedter Open Air Sommer; Fiete-Kay-Platz (Bredstedt) 12.00 Kunsthandwerker-Markt; Grüner Jäger (Altenhof) 13.00 Kieler Bootshafensommer 2012; Bootshafen (KI) 14.00 Wattexperimenteshow; Blanker Hans (Büsum) 15.00 Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; Hapag Lloyd Reisebüro, Rote Str. (FL) 22.00 Rote Laterne, v. Zhang Yimou, Open-Air-Kino; Gerisch Skulpturenpark, Brachenfelder Str. 69 (NMS)

22.7. Sonnt a g

Musik 11.00 Klein Kummerfelder Kuhstall Konzerte – Swinging Fireballs; Hof Isemohr (Kleinkummerfeld) 11.00 SHMF – Musikfest; Kuhstall (Pronstorf) 19.00 SHMF – Viktoria Mullova, Matthew Barley Ensemble; Lehmannkai (HL) 19.00 SHMF – Orchester, Reinhold Friedrich, Simon Höfele u.a.; Rolf Liebermann Studio (HH) 19.00 SHMF – Bohan and Marko Markovic Orchestra, Fanfare Ciocália; Museum der Arbeit, Open Air (HH) 20.00 10. Orgelfestival; St. Marien (HUS) 20.30 Werner Lämmerhirt; Alte Meierei am See (Postfeld)

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Theater 15.00 Theater Die Komödianten – Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Ensemble Piehls Showpalast – Der Zauberer und ich; Kurpark (ECK)

Familie 15.00 Pippi Langstrumpf; Freilichtbühne Wallanlagen (HL)

16.30 Ausblicke & Parks, Stadtführung; Hapag Lloyd Reisebüro, Rote Str. (FL) 19.00 Heinrich Klang – Seved-Bilder; Heinrich Klang Möllmarker Schweiz 1 (Sörup) 20.00 Yu Hua – Brüder, Lesung; Literaturhaus (KI)

24.7.

Sonstiges 08.00 Flohmarkt; Möbel Jessen (Breklum) 11.00 Tag der offenen Tür; Gerisch Skulpturenpark, Brachenfelder Str. 69 (NMS) 11.00 Märchenbuch, Sonntagsatelier; Museumsberg (FL) 11.00 Piratenfest; Kurpark (Glücksburg) 11.00 Kunsthandwerker-Markt; Grüner Jäger (Altenhof) 11.00 Mittelalterliches Warleberger Hof-Fest; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 11.30+14.30 Grimms Märchen und der Jugendstil, Führung; Museumsberg (FL) 11.30 Von Sinnen. Wahrnehmung in der zeitgenössischen Kunst, Führung; Kunsthalle (KI) 11.30 Der Kieler Maler Friedrich Mißfeldt – Zwischen Moderne und Tradition, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 12.00 Salon-Flohmarkt; Lutterbeker (Lutterbek) 14.30 Öffentliche Führung durch die Ausstellung; Blanker Hans (Büsum) 15.30 Peter Cornelius. Fotografien, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 16.00 Sammlung II. Spannung, Schwebe, Gleichgewicht, Führung; Kunsthalle (KI) 19.00 Milonga Del Angel - Tango; Blauer Engel (KI)

23.7. M o n t ag

Musik 19.30 Eröffnungskonzert Liedkunst; Schloss vor Husum (HUS) 20.00 SHMF – Anna Vinnitskaya, Erik Schuhmann, Trio der jungen Meister; Nikolaikirche (PLÖ) 20.00 SHMF – City Brass Stuttgart u. a.; Evers-Werft (Niendorf)

Familie 11.00 Schloss für Kids; Schloss (Glücksburg)

Sonstiges 15.00 Gezeiten-Vortrag; Blanker Hans (Büsum)

Fr., 13. Juli, 20.30 h Hof des Schifffahrtsmuseums

The Sweet Vandals (tanzbar)

Di enstag

Musik

Sa., 14. Juli, 20.30 h

19.00 G3 – Satriani / Vai / Morse; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 SHMF – Li Biao, China National Centre fort he Perforuming Arts Orchestra; Deutsches Haus (FL) 20.00 10. Orgelfestival; St. Laurentius (Langenhorn) 20.00 SHMF – Pretty Yende, James Vaughan; Kirche (Rellilngen)

Hof des Schifffahrtsmusems

Quadro Nuevo (Weltmusik)

Mi., 18. Juli, 20.30 h Pastoratshof

Lonesome Emma (hausgemacht)

Sonstiges 07.45 Qigong am Morgen; Kleinflecken am Museum (NMS) 10.00 Tag der offenen Tür; Marineschule Mürwik (FL) 11.30 Malerisches Kapitänsviertel, Stadtführung; Touristinfo am Zob (FL) 15.00 Rote Straße Führung; Doc Morris-Apotheke, Südermarkt (FL) 19.00 Tuesday Night Jump – Swing Tanzkurs; Blauer Engel (KI) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS)

25.7. Mi ttwoch

Musik 17.00 Norddeutsche Singakademie; St. Nikolai-Kirche, Alter Markt (KI) 20.00 10. Orgelfestival; Christuskirche (Niebüll) 20.00 10. Orgelfestival; St. Petri Dom (SL) 20.00 SHMF – Shraon Kami, Isabelle van Keulen u.a.; Kuhhaus (Altenhof) 20.30 Hofkultur – Till Reiners; Braaschhof, Rote Str. 26-28 (FL) 20.30 Jam Session; Blauer Engel (KI)

Theater 20.00 Klein Kummerfelder Kuhstall Konzerte – Annette Postel u. Klaus Webel – Sing oper stirb; Hof Isemohr (Kleinkummerfeld)

Fr., 20. Juli, 20.30 h Käte-Lassen-Hof

FrauContaBass (klein und fein)

Sa., 21. Juli, 20.30 h Hof der Union-Bank

Big Basco (tanzbar)

Mi., 25. Juli, 20.30 h Braaschhof

U A K R TillVReiners E S U A (Kabarett)

Fr., 27. Juli, 20.30 h Hof der Dansk Centralbibliotek

Hal og Nikolaj (Weltmusik)

Sa., 28. Juli, 20.30 h Brasseriehof

A Glezele Vayn (Klezmer und Co) www.flensburger-hofkultur.de

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/DRTLDQJ (QVHPEOH 8KU 1RUGVHH&RQJUHVV&HQWUXP +XVXP Von den chinesischen Theatertraditionen kennt der Westen vor allem die sogenannte Peking-Oper, eine verhĂ¤ltnismĂ¤Ă&#x;ig junge Form des theatralischen Singspiels, die sich nach provinziellen AnfĂ¤ngen auch die Hauptstadt eroberte. Daneben waren Dutzende von regionalen Singspielformen lebendig, die ihre Eigenarten wahrten und lokale Ă&#x153;berlieferungen thematisierten. Neben solchen vielstĂźndigen und aufwendigen Singspielen bestanden zusĂ¤tzlich lokale Formen von Theater-Darbietungen, die sich nicht an wohlhabende BĂźrger, sondern an einfache Menschen, Bauern zumal, wendeten und deren Lebenswelt darstellten.

20.00 Theater Die KomĂśdianten â&#x20AC;&#x201C; Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Einstein setzt Segel; Seefischmarkt, GebĂ¤ude Nr. 5, Wischhofstr. 1-3 (KI-Wellingdorf) 21.00 LaLeLu â&#x20AC;&#x201C; Pech im UnglĂźck; Lutterbeker (Lutterbek)

Familie

15.00 Pippi Langstrumpf; FreilichtbĂźhne Wallanlagen (HL)

Sonstiges Familie 11.00 Mittelalterliches Handwerk, Mitmachaktionstag; Tierpark (Gettorf)

Sonstiges 15.00 StadtfĂźhrung durch GlĂźcksburg; Schloss (GlĂźcksburg) 18.00 Von Sinnen. Wahrnehmung in der zeitgenĂśssischen Kunst, FĂźhrung; Kunsthalle (KI) 20.00 Yu Hua â&#x20AC;&#x201C; BrĂźder, Lesung; StadtbĂźcherei (NMS)

26.7.

D o n n er s t ag Musik 17.00 SHMF â&#x20AC;&#x201C; NDR Radiophilharmonie; Schloss (KI) 19.30 The Piano Man; Kurmuschel (Laboe) 20.00 Klein Kummerfelder Kuhstall Konzerte â&#x20AC;&#x201C; Andreas Schmidt u. Mikuk Nishimoto-Neubert; Hof Isemohr (Kleinkummerfeld) 20.00 Swinging Feetwarmers Jazzband; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Aaron King & Otti Albietzâ&#x20AC;&#x2122;s; Prinz Willy (KI) 20.00 SHMF â&#x20AC;&#x201C; Sharon Kam, Isabelle van Keulen, UlrikeAnima Mathe, Volker Jacobsen, Gustav Revinius; Kuhstall (Pronstorf)

Sonstiges 13.00 Wikingertage; KĂśnigswiesen (SL)

15.00 Rote StraĂ&#x;e FĂźhrung auf Platt; Doc MorrisApotheke, SĂźdermarkt (FL) 18.00 Sehnsucht nach Italien, FĂźhrung; Museumsberg (FL) 19.30 DĂ¤mmerungsbummel; Nordermarkt/Neptunbrunnen; StadtfĂźhrung; (FL)

27.7. F rei tag

Musik 16.00 Orgelmusik; Gottorfer Schlosskapelle (SL) 17.00 SHMF â&#x20AC;&#x201C; NDR Radiophilharmonie; MuK (HL) 17.30 1. Bredstedter Open Air Sommer - Merlot; FieteKay-Platz (Bredstedt) 18.00 10. Orgelfestival; Kirchlein am Meer (SchobĂźll) 18.00 Beats im Park; FreilichbĂźhne Stadtpark (HH) 20.00 SHMF â&#x20AC;&#x201C; Laoqiang-Schattenspielensemble, Wang Zhenzhong, Zhang Ximin; NordseeCongressCentrum (HUS) 20.00 Klein Kummerfelder Kuhstall Konzerte â&#x20AC;&#x201C; KlĂ¤nge aus Fernost; Hof Isemohr (Kleinkummerfeld) 20.00 SHMF â&#x20AC;&#x201C; Chor LĂźbeck, Kammerorchester Basel, Christiane Karg, Thomas E. Bauer; St Michaelis (HH) 20.30 Hofkultur â&#x20AC;&#x201C; Hal og Nikolaj; Hof der Dansk Centralbibliotek, Norderstr. 59 (FL)

Theater

10.00 Brarupmarkt; Kappelner Str. (SĂźderbrarup) 13.00 Wikinger Tage; KĂśnigswiesen (SL) 14.00 Brauerei-Besichtigung; Flensburger Brauerei, Munketoft 12 FL) 14.30 Rum & Zucker Tour, StadtfĂźhrung; Touristinfo am Zob (FL) 15.00 Kieler Bootshafensommer 2012; Bootshafen (KI) 17.00 Liebling des Monats; Kunsthalle (KI) 21.00 Tanz auf dem Kai; Blauer Engel (KI)

28.7. Samstag

Musik 11.00 Orgelmusik zur Marktzeit; St.Nikolai-Kirche, SĂźdermarkt (FL) 11.30 Marktmusik; Stadtkirche (Preetz) 13.00+18.00 SHMF â&#x20AC;&#x201C; Musikfest; Scheune (Emkendorf b. Westensee) 17.30 1. Bredstedter Open Air Sommer â&#x20AC;&#x201C; Dukes of Dyke + Lukas & Helge; FieteKay-Platz (Bredstedt) 19.30 Abschlusskonzert Liedkunst; Schloss vor Husum (HUS) 18.00 10. Orgelfestival; Kirchlein am Meer (SchobĂźll) 19.00 Klein Kummerfelder Kuhstall Konzerte â&#x20AC;&#x201C; Gitarre u. Gesang; Hof Isemohr

(Kleinkummerfeld) 20.00 10. Orgelfestival; St. Marien (FL) 20.00 SHMF â&#x20AC;&#x201C; Chor, Chrisiane Karg, Thomas F. Bauer u.a.; MuK (HL) 20.00 SHMF â&#x20AC;&#x201C; Laoqiang-Schattenspielensemble, Wang Zhenzhong, Zhang Ximin; TriBĂźhne (Norderstedt) 20.30 Hofkultur â&#x20AC;&#x201C; A Glezele Vayn; Brasseriehof, GroĂ&#x;e Str. 42-44 (FL) 20.30 Peter Finger, Timon Hoffmann, Jeanine Vahldiek; Alte Meierei am See (Postfeld) 21.00 Los DE Abajo; Speicher (HUS) 21.00 Mike Oâ&#x20AC;&#x2122;Donghue; LĂźtt Matten (Garding) 21.00 Generation Golf; Club 100 Lounge (FL)

Familie 15.00 Pippi Langstrumpf; FreilichtbĂźhne Wallanlagen (HL)

Sonstiges 10.00 Wikingertage; KĂśnigswiesen (SL) 10.00 Brarupmarkt; Kappelner Str. (SĂźderbrarup) 10.00 1. Bredstedter Open Air Sommer - Veteranenorientierungsfahrt; Fiete-KayPlatz (Bredstedt) 10.00 Der Husumer TĂśpfermarkt; Marktplatz (HUS) 10.00 Hafengeschichten; Stadtgang; Bootshafen (KI) 11.30 HĂśfe, Rum & alte Schiffe; Anker v. d. Schifffahrtsmuseum, StadtfĂźhrung; (FL) 13.00 Kieler Bootshafensommer 2012; Bootshafen (KI)

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14.00 Wattexperimenteshow; Blanker Hans (Büsum) 16.00 Abend-Flohmarkt; Marktplatz (Bredstedt) 20.30 Sternwarte Beobachtungsabend; Mediendom, Sokratesplatz (KI-D’dorf)

29.7. S o n n t ag

Musik 10.30 1. Bredstedter Open Air Sommer – Les Trois; FieteKay-Platz (Bredstedt) 11.00 SHMF – Musikfest; Scheune (Emkendorf b. Westensee) 11.00 Swing am See m. der Swing Company; Felder Seegarten (Felde) 18.00 10. Orgelfestival; Kirchlein am Meer (Schobüll) 13.00 10. Orgelfestival; St. Christian (Garding) 18.00 10. Orgelfestival; Kirchlein am Meer (Schobüll) 18.00 Klein Kummerfelder Kuhstall Konzerte – Junge Stimmen; Hof Isemohr (Kleinkummerfeld) 18.00 Soul im Park; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 19.00 10. Orgelfestival; St. Georg (Oeversee) 19.00 10. Orgelfestival; St. Jakobi (Schwabstedt) 19.00 SHMF – Israel Philharmonic Orchestra; Schloss (KI)

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19.00 SHMF – Ensemble der Orchesterakademie; Krummlandhalle (Bad Schwartau) 20.00 SHMF – Daniel Hope, Solistes Europeans Luxembourg; Reithalle (Wotersern) 20.30 Gypsy Swing; Alte Meierei am See (Postfeld)

Theater 15.00 Theater Die Komödianten – Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI)

Sonstiges 10.00 Wikingertage; Königswiesen (SL) 10.00 Brarupmarkt; Kappelner Str. (Süderbrarup) 10.00 Der Husumer Töpfermarkt; Marktplatz (HUS) 10.00 Familientag und Spenderdankeschöntag; Tierpark Arche (Warder) 10.00 Hafengeschichten; Stadtgang; Bootshafen (KI) 11.00 Froschkönig-Origami, Sonntagsatelier; Museumsberg (FL) 11.30 Zwischen Potpourri und Hausmusik, Führung; Museumsberg (FL) 11.30 Von Sinnen. Wahrnehmung in der zeitgenössischen Kunst, Führung; Kunsthalle (KI) 11.30 Der Kieler Maler Friedrich Mißfeldt – Zwischen Moderne und Tradition, Führung; Stadtmuseum Warle-

berger Hof (KI) 14.30 Öffentliche Führung durch die Ausstellung; Blanker Hans (Büsum) 14.45+17.30 Wanderung durch das Stiftungsland und Genießer-Grillabend; Felder Seegarten (Felde) 15.30 Peter Cornelius. Fotografien, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 16.00 Groß gedacht die Außenskulpturen der Kunsthalle zu Kiel, Führung; Kunsthalle (KI) 19.00 Milonga Del Angel Tango; Blauer Engel (KI)

30.7. Montag

Musik 20.00 Sommerkonzert; Klosterkirche (Preetz) 20.00 SHMF – Israel Philharmonic Orchestra; MuK (HL)

Familie 11.00 Schloss für Kids; Schloss (Glücksburg)

Sonstiges 15.00 Gezeiten-Vortrag; Blanker Hans (Büsum) 16.30 Ausblicke & Parks, Stadtführung; Hapag Lloyd Reisebüro, Rote Str. (FL)

31.7. D i e ns t a g

Musik 19.00 10. Orgelfestival; St. Marien (Grundhof) 20.00 10. Orgelfestival; St. Laurentius (Langenhorn) 20.00 Klein Kummerfelder Kuhstall Konzerte – Fracksaussen, A-capella; Hof Isemohr (Kleinkummerfeld) 20.00 SHMF – Bejun Mehta, Freiburger Barockorchester, Petra Müllejan; Christkirche (RD) 20.00 SHMF – Christiane Karg, Michael Nagy, Tareq Nazmi, Gerold Huber u. Rolf Becker; Ev.-Luth. Kirche am Markt (HH-Blankenese)

Sonstiges 07.45 Qigong am Morgen; Kleinflecken am Museum (NMS) 11.30 Malerisches Kapitänsviertel, Stadtführung; Touristinfo am Zob (FL) 14.00 DLRG/Nivea-Strandfest; Holnis (Glücksburg) 15.00 Rote Straße Führung; Doc Morris-Apotheke, Südermarkt (FL) 19.00 Tuesday Night Jump – Swing Tanzkurs; Blauer Engel (KI) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS)

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Veranstaltungstipps Veranstaltungstipps Kiel

Veranstaltungstipps Konzerte | Lesungen | Comedy | Theater

Almost Charlie Seine Kompositionen, die Leichtigkeit, Hingabe und Sehnsucht vermitteln, wirken inspiriert von Künstlern wie Elliott Smith und dessen anscheinend unerschöpflichem Melodienreichtum, der Erhabenheit der Beatles, der Intimität Nick Drakes oder Kings of Convenience‘ sowie der unverfälschten Indiepop-Klarheit der frühen Belle and Sebastian. Q 6.7., 20 Uhr Land-Art, Havetoftloit / Torsballig

Herbert Grönemeyer Nicht nur die neu auf den Markt gekommene DVD mit dem Titel „Schiffsverkehr“ ist zum Verkaufsschlager avanciert, auch der Live-Auftritt von Superstar Herbert Grönemeyer zieht die Massen an. Bislang sind rund 14 000 Karten verkauft. Es steht noch ein begrenztes Angebot an Sitzplätzen zur Verfügung.

Das Messegelände wird sich als riesiger Event-Bereich präsentieren. Zahlreiche Firmen haben jeweils 40-Personen-Zelte gebucht, dazu werden weitere größere VIP-Zelte auf dem Gelände aufgestellt. Q 4.7., 19 Uhr Rendsburger Messegelände Karten: 0800 / 2050 7206

Bernd Stelter Stelter fragt sich, was wir tun können. Sollten die ohnehin gebeutelten Krankenkassen flächendeckend zur Kostenübernahme von Gesichtskorrekturen verpflichtet werden oder reichen vielleicht schon zehn Minuten Kopfstand täglich, um eingegrabene Mimikfalten aufzulösen? Wir sollten uns mehr Optimismus besorgen, Optimismus gibt es schließlich für kleines Geld an jeder Ecke. Es gibt Gurus und Glückstee, Wellness, Yoga, Rotwein und, Schokolade. In jeder Buchhandlung steht ein ganzer Tisch voll Glück direkt am Eingang. Bernd Stelter kennt die Allheilmittel und gibt Tipps für den Tick mehr Spaß am Leben. Q 9.7., 20 Uhr Rudehalle, Glücksburg Wir verlosen 2x2 Karten. Einfach eine Postkarte oder Email mit dem Stichwort Bernd Stelter an Verlagkskontor S-H, Marienstr. 3, 24534 Neumünster, oder gewinnen@verlagskontor-sh.de

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Lebensart_FL_103x280:shmf 25.06.12 15:05 Seite 1

Veranstaltungstipps SHMF: „Faszination Horn“ Der Conférencier des Konzertabends Klaus Wallendorf wurde in seiner über 30-jährigen Amtszeit bei den Berliner Philharmonikern sicher häufig mit solchen kleinen Gemeinheiten konfrontiert. Seine Strategie, treffsicher auf Witze dieser Art zu reagieren? Sich einfach ebenfalls mit aufs Korn nehmen. Klaus

schleswig-holstein musik festival

andrés orozco-estrada 15.7. flensburg, deutsches haus Vokalsolisten Schleswig-Holstein Festival Chor Lübeck Schleswig-Holstein Festival Orchester Andrés Orozco-Estrada Dirigent Ewige Flammen Werke von Wagner, Strauss, Mendelssohn € 17,- bis 49,-

Wallendorf ist selbst ernannter Halbentertainer bei den Berliner Philharmonikern und berühmt-berüchtigt für seine humorvollen Moderationen – und für seine Arrangements weltberühmter Klassiker für Horn-Ensembles. Q 12.7., 20 Uhr NordseeCongressCentrum Husum

christoph eschenbach 24.7. flensburg, deutsches haus Li Biao Percussion China National Centre for the Performing Arts Orchestra Christoph Eschenbach Dirigent Naturgewalten Werke von Guo Wenjing, Tschaikowsky € 20,- bis 54,-

Flens-Folk-Night Überwiegend irische Lieder singt Gerry Doyle mit seiner kraftvollen, lyrischen Stimme, begleitet durch sein melodisches Gitarrenspiel. Man spürt die Eigenheit und die Reize der Insel Irland in seinen Songs. Ehrliche handgemachte Musik, das ist die Philosophie von „Outf ield-West wood “. Die vier Jungs präsentieren auf ihren akustischen Instrumenten eine große Auswahl an irischen und schottischen Folksongs, bekannte Rockballaden bis hin zu norddeutschem Rock mal ruhig, mal flott!

martin grubinger 19.8. flensburg, deutsches haus Martin Grubinger Schlagzeug NDR Sinfonieorchester Tan Dun Dirigent Von China nach Hollywood Werke von Takemitsu, Tan Dun, Prokofieff € 18,- bis 62,-

7. juli – 25. august karten: 0431-23 70 70 www.shmf.de

Q 13.7., 20 Uhr Kulturscheune, Gut Oestergaard

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Veranstaltungstipps

5. Nordstrander Musiktage Vom 23. Juli bis zum 20. August, immer montags ab 20 Uhr, präsentieren Veranstalter Jürgen Pöthau und das Team vom Nordstrand Events k JP sowie die Kurverwaltung Nordstrand auf jeweils drei Bühnen Live-Musik vom Feinsten. Ob Rock `n Roll, Folk, plattdütsches Liedgut, Blues und Boogie, Schlager bis hin zum klassischen Gitarrenduett ist nahezu jede Musikrichtung dabei. Den Auftakt am 23.7. machen Angie, The Javlites und Julains Wake um 20 Uhr auf dem Schiff Adler V, am 30.7. spielen ab 20 Uhr The Greyhounds, Sheep Dip und A.C.HIM im Schulweg. Am 6.8. (Süderhafen) sind Speelüüd, Rattlin Bog und Mac Frayman zu sehen und zu hören, am 13.8. spielen Curtis in Memphis, die Fiesen Friesen und NURKURT in England. Alle weiteren Termine und Gruppen sind im Internet zu finden. ■ 23.7.-20.8., montags 20 Uhr Nordstrand www.live-musik-auf-nordstrand.de

Carrie Rodriguez Carrie Rodriguez stammt aus einer hochmusikalischen Familie. Ihre Großtante war eine namhafte Latino-Sängerin. Ihr Vater David Rodriguez, Texaner mit mexikanischen Vorfahren, ist bis heute als Singer/ Songwriter aktiv. Mit ihm bestritt sie ihre ersten Auftritte. Auch mit KultSongwriter Lyle Lovett, einem Freund der Familie, stand sie in jungen Jahren auf der Bühne. Chip Taylor ebnete ihr schließlich den Weg in die professionelle Musikwelt. Mittlerweile kann Carrie Rodriguez nicht nur auf einen riesigen Fankreis bauen. Auch unter Kollegen und Kolleginnen wird sie hoch geschätzt. Q 14.7., 20 Uhr Land-Art, Havetoftloit / Torsballig

Fragmente – Hesse und Klingsor – eine szenische Installation Casa Camuzzi/Tessin 1919. Hermann Hesses Ehe ist zerrüttet, seine Frau in der Nervenheilanstalt, seine Kinder bei Freunden untergebracht, er selbst in Psychotherapie und in tiefer Verstörung. In dieser heftigen Lebenskrise, taucht aus den Tiefen seiner Seele das Bild des Klingsor auf – ein Spiegelbild, Zerrbild von Hesse selbst. Mit der Figur des Malers Klingsor lotet er die schönsten, aber auch abscheulichsten Winkel der Künstlerseele aus und arbeitet sich daran ab – rettet sich damit selbst. Q 12., 13., 14.7., 19.30 Uhr Schloss Gottorf / Kreuzstall Q 20. + 21.7., 20 Uhr Lessingbad Kiel Q 22.7., 12 Uhr Jüdisches Museum, Rendsburg

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Cappy Calzone Caramba, Caracho, Calzone! Ohnmachtsanfälle, fliegende Büstenhalter aller Größen und Couleur, sowie immer wieder Blumen, Küsse und brennende Feuerzeuge. Im Auftrag der Liebe erscheint uns der Großmeister der Schlagers nun zum Sommer Schlager. Q 21.7., 21 Uhr Lounge 100, Flensburg

12. Meisterkurs für Liedgestaltung Junge Sänger und Pianisten aus Europa, Amerika und Asien widemen sich im Schloss vor Husum in einem Meisterkurs und zwei Konzerten der Interpretation des „Deutschen Liedes“. Ein Konzert mit Ulf Bästlein, Charles Spencer und Preisträgern der letzten Meisterkurse eröffnet den Meisterkurs. Q 23.7., 19.30 Uhr Schloss vor Husum

Yu Hua Yu Hua wurde 1960 in Hangzhou geboren. Er ist ursprünglich Zahnarzt, entschied sich dann aber für ein Leben als Schriftsteller. Seit Mitte der 1980er zählt er zur literarischen Avantgarde und wurde mit dem Erscheinen seines Romans „Leben“ und der entsprechenden Verfilmung 1994 zu einem der einflussreichsten Schriftsteller Chinas. Die beiden Romane „Leben“ und „Der Mann, der sein Blut verkaufte“ sind ins Deutsche übersetzt. 2009 erschien sein Roman „Brüder“ beim S.Fischer-Verlag. In China erzielte dieses Werk kontroverse Kritiken mit einen Auflagenrekord von einer Million Exemplaren.

»Historische Bauten zeugen vom Leben und Kunstsinn vergangener Generationen. Deshalb helfe ich gern mit, unser kulturelles Erbe zu erhalten.« Günther Jauch

Wir bauen auf Kultur. Helfen Sie mit! Spendenkonto 305 555 500 BLZ 380 400 07 www.denkmalschutz.de

Q 24.7., 19.30 Uhr Saal der Stadtbibliothek, Flensburg 07|2012 l e b e n s a r t

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Veranstaltungstipps Los de Abajo Wie auch immer man es nennen will – Weltmusik, Fusion, Rock, Ska oder vielleicht Tanzmusik – das langersehnte neue Album von Los de Abajo präsentiert ein neues Gesicht der Band

mit der klaren politischen Kante. Mit Actitud Calle („Straßengesinnung“) zeigen sie, dass sie mehr denn je eine Einheit sind und geniegleich alle möglichen Genres und musikalischen Kulturen fusionieren können. Q 28.7., 21 Uhr Speicher Husum Karten: 0 48 41 / 65 000

Randy Newman: Dixie Flyer

George Nussbaumer, Richard Wester und Manfred Maurenbrecher bauen aus Newmans Melodien, Rhythmen und Charakterstudien Abende voller Spannung, Dramatik, Schärfe und Sehnsucht. Gemeinsam und jeder für sich sind sie unverwechselbar. Wie im Flug vergeht die Zeit, wenn im Spiel der Drei aus Randy Newmans klugen Bösartigkeiten Träume von einer anderen Welt werden und diese Träume groovend rasant in die Wirklichkeit rasen - wie der „Dixie Flyer“ - ein Eisenbahnzug zwischen Kalifornien und New Orleans. Q 3. + 4.8., 20 Uhr Glashaus Quern, Hattlundmoor 44, Quern

1. Kieler Country Festival Wie facettereich Country sein kann, zeigen an diesem Abend 3 Künstler aus unterschiedlichen Bereichen des Genres. Als Hauptakt konnten Europas erfolgreichste Country Band „Truck Stop“ gewonnen werden, die nach eigenen Aussagen schon eine Ewigkeit nicht mehr in der Landeshauptstadt waren. Die „Slow Horses“ sind aktuell eine der meist gebuchten deutschen Country Bands. Aufgrund ihres hervorragenden Sounds, ihrer natürlichen und publikumsnahen Auftritte und vor allem der traumhaften Stimme und des Charmes ihrer Sängerin Gaby Schmidt wurde jeder ihrer Gigs zu einem großen Erfolg. Über die Jahre hat sich „MidWest-Company“ einen festen Platz in der Musikszene gesichert. Ob Traditional-Country oder NewCountry, es ist alles im Repertoire der Band zu finden. Q 18.8., 18 Uhr Freilichtbühne Krusenkoppel, Kiel Wir verlosen 3x2 Karten. Einfach eine Postkarte oder Email mit dem Stichwort Country Festival an Verlagkskontor S-H, Marienstr. 3, 24534 Neumünster, oder gewinnen@verlagskontor-sh.de 74 l e b e n s a r t 07|2012

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Quadro Nuevo

Big Basco

Flensburger Hofkultur im Juli

lensburger Hofkultur die Achtzehnte! Und wieder eine musikalische Reise durch die Welt im Rahmen der Flensburger Höfe: Spanischer Soul und Funk mit den „Süßen Vandalen“, eine Reise mit Quadro Nuevo und ein Wiederhören mit Liza da Costa und Hotel Bossa Nova, die mit ihren improvisierten „lecker Fischbrötchen“ vor drei Jahren begeisterten. Dazu eine Folk-Big-Band aus Dänemark und ein Glezele Vayn. Auch Lyrik bietet die Hofkultur in diesem Jahr: Das Wortart Ensemble aus Dresden präsentiert deutsche Lyrik in einzigartigen Stimmen. Und wortgewaltig lyrisch wird es auch beim Auftritt des Poetryslammers Till Reiners. Neben dem Programm gibt es natürlich auch noch andere Hauptdarsteller: Ohne die Höfe wäre dieses Sommerfestival nicht denkbar. Und daher ist es eine besondere Freude, dass in diesem Jahr der Hof des Schifffahrtsmuseums nach zwei Jahren Bauarbeiten wieder seine Schleusen geöffnet hat. Nach der Eröffnung mit den Sweet Vandals kommt zum Ende mit Lily Dahab aus Argentinien die Sehnsucht, die Liebe, der Schmerz, das Glück und die Leidenschaft in diesen wunderbaren Hof.

■ Kulturbüro, Flensburg Galerie, 24937 Flensburg Tel. 04 61 / 85 13 90, www.flensburger-hofkultur.de Kartenvorverkauf im Print@home-Verfahren unter www. flensburger-hofkultur.de (plus VVK-Gebühren). Eine Kartenreservierung per Telefon und e-Mail ist nicht möglich. Vorverkaufsstellen: sh:z-Kundencenter, Holmpassage Touristinformation Flensburg, Rathausstr. 1 Moin Moin, Am Friedenshügel 2 An der Abendkasse jeweils ab 19 Uhr Schüler, Studenten und Sozialpassinhaber erhalten 50 % Ermäßigung.

A Glezele Vayn

Frau Contra Bass The sweet Vandals

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Hal og Nikolaj

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Mode

Sommerliche Angebote

Offiziell hat der Sommer eigentlich gerade erst begonnen, da werden bei der passenden Mode für die warme Jahreszeit bereits die ersten Preise reduziert. Auch bei Manon G. in Kappeln lohnt sich das Stöbern jetzt besonders.

Feminin und dabei funktional: Die Jacken und Mäntel der dänischen Designerin Ilse Jacobsen.

Bei Manon G. wird für die neue Ware das Lager auf- und ausgeräumt. Viele Teile sind deshalb bis zu 70 Prozent reduziert und gerade jetzt lohnt sich der Weg nach Kappeln an der Schlei besonders: In dieser Zeit der frühen Reduzierung ist die Auswahl noch ungewöhnlich groß. Ebenso interessant wie die Suche nach Schnäppchen ist der Blick auf die neu eingetroffene Herbstmode. Immer wieder greift Manon G. auf ganz neue Kollektionen und Modelabels zu und bietet eine außergewöhnliche Kombination verschiedener Stile, Farben und Designs. Interessant für den Herbst sind zum Beispiel die besonderen Regenmäntel und warmen Jacken von Didriksons aus Schweden sowie die femininen Jacken und Mäntel von Ilse Jacobsen aus Dänemark. Nicht nur im Bezug auf die Mode allein ist der Weg zu Manon G. interessant, auch wer sich selbst einmal in der Modefotografie probieren möchte, ist hier richtig. Direkt nebenan bei Foto Guth wird man professionell rund um Kameras und Zubehör beraten – aktuelle Angebote sieht man in der großen Beilage in dieser Lebenart. MANON G, Schmiedestr. 37 / Ecke Reeperbahn, Kappeln (Schlei), Tel. 0 46 42 / 91 77 33

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Mode

Exklusive Stücke der dänischen Schmuckdesignerin Maj Stougaard bietet Claudia Rücker in ihrer butikken in der Norderstraße an.

Dänisches Schmuckdesign in der butikken Die dänische Schmuckdesignerin Maj Stougaard findet die Inspiration für ihre Kollektionen in der Natur, der Kunst, auf Reisen und im Alltag. Mit Sinn für Form, Ästhetik und Eleganz wandelt sie ihre Ideen durch Handarbeit in ihrer Werkstatt in exklusive Unikate und Kleinserien um – dabei kombiniert sie feine Materialien wie Sterling Silber und Gold mit Edelsteinen und rauem Leder. Um sich mit den Kreationen von Maj Stougaard zu schmücken, muss man aber nicht bis nach Dänemark fahren: Claudia Rücker bietet in ihrer butikken in der Norderstraße exklusive Stücke der dänischen Designerin an. Etwa die abgebildete Kette aus Labradorit und Sterling Silber mit einem Rosenanhänger für 186,- Euro (rechts) oder die dunklere Variante aus Hämatit und Sterling Silber für 62,- Euro (links). butikken, Norderstraße 24, Flensburg, Tel. 04 61 / 97 88 84 99

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Mode

Fashion

totally nĂź

SPITZENBOLERO

Graue Bolero-Strickjacke, angenehme Passform, feine Spitze, Gemisch aus Baumwolle und Elasthan, Tunnelzug unter der Brust.

Neue Mode aus Skandinavien Erklingt der Wortlaut â&#x20AC;&#x161;nĂźâ&#x20AC;&#x2DC;, so bedeutet dieser im FranzĂśsischen â&#x20AC;&#x161;nacktâ&#x20AC;&#x2DC;, im Chinesischen steht er fĂźr â&#x20AC;&#x17E;Frauâ&#x20AC;&#x153;. Grund genug fĂźr die dĂ¤nischen Designer Jannie und Lars Schacksen, ihr Label so zu benennen: Ihre Kollektionen sind feminin geschnitten, farblich geprĂ¤gt vom nude-Look und gefertigt aus reinen Naturmaterialien. 15 Jahre ist diese Namensgebung nun schon her, seitdem feiert nĂź mit der schlichten und dabei detailverliebten Mode Erfolge weit Ăźber Nordeuropa hinaus. Seit 2012 gibt es auĂ&#x;erdem eine Home-Serie mit Wohntextilien. nĂź Store Flensburg, Holm 39, Flensburg, Tel. 04 61 / 16 82 35 17 nĂź Store Sylt, FriedrichstraĂ&#x;e 7, Westerland, Tel. 0 46 51 / 8 35 96 98 Onlineshop, www.nu-store.de

KURZJACKE Jeansjacke mit Ziernieten, Schnallen zum Verstellen der Bundweite, florale Stickerei auf dem RĂźcken.

STRICKWESTE Feminine HĂ¤kel-Weste, aus Baumwolle, schĂśne ErgĂ¤nzung zum Kleid oder zur Tunika.

TUNIKA MIT BINDEBAND Leichte und luftige Tunika, etwas kĂźrzer als ein Kleid, ein Band unter der Brust betont die Figur.

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Mode

Modisch

wie in München Im September schwappen Modetrends aus Bayern in den Rest der Republik. Das Münchner Oktoberfest zieht viele Besucher aus dem Norden an. Doch auch in Kiel, in Timmendorfer Strand oder Hamburg werden die Oktoberfeste immer beliebter. Wer standesgemäß in der passenden Mode feiern möchte, der wird bei Nortex in Neumünster fündig. Das Mode-Center bietet ganzjährig eine große Auswahl an Landhausmode, anlässlich des Oktoberfestes werden besondere Programme angeboten. Ob Dirndl, Lederhosen, Blusen, Janker oder Loden – das Angebot lässt keine Wünsche offen. Und wenn das Oktoberfest vorbei ist, lassen sich viele Teile der Landhausmode im Alltag kombinieren.

MODENSCHAU Einen Einblick in die Welt der Landhausmode erhalten Sie am 13. September bei Nortex. Im Rahmen des Trüffelabends findet eine Modenschau zum Oktoberfest statt. Außerdem gibt Trüffelspezialist Klaus-Wilhelm Gérard einen Einblick in die kulinarische Spezialität. NORTEX Mode-Center, Grüner Weg 9-11, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 8 70 00, www.nortex.de

Für Dirndl-Deerns Zeit für zünftige Momente im Norden. Wir freuen uns, wenn Sie sich auf dem Oktoberfest so richtig wohlfühlen und sind sicher: Das passende Dirndlkleid, den richtigen Janker oder die fesche Lederhose haben Sie von uns.

NORTEX - Ihr Spezialist für Damenund Herren-Landhausmode. Internationale Markenmode für die ganze Familie auf 10.000 qm.

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,FK VSLHOH ZDV ZDV 'X QLFKW VSLHOVW Denn bei uns gibtâ&#x20AC;&#x2DC;s: Handpuppen, Drachen, Feen, Dinosaurier, Jonglier- und Zauberartikel, Flummis, Kartenspiele, Stofftiere, Engel, Geburtstags-Mitgebsel, YoYos, Tatoos, Bumerangs, Geburtstagsdeko, Schleichwesen, Sorgenfresser, zwitschernde Uhren, Uhrzeitkrebse und alles, was Du auch nicht brauchst. Rote Str. 1a â&#x20AC;˘ Flensburg â&#x20AC;˘ Tel. 0461 29806

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Uhren- und Trendshop erĂśffnet.

In einer modernen, minimalistischen AtmosphĂ¤re prĂ¤sentiert die Schmuck Vitrine hier QualitĂ¤tsuhren von Marken wie Ice Watch, Bering, Gant, Elysee, Claude Pascal, EichmĂźller, Christina London, u.v.m. Die farbenfrohen Ice Watch Uhren sind vor allem durch Germanyâ&#x20AC;&#x2DC;s Next Topmodel und Deutschland sucht den Superstar bekannt geworden. Sie bieten eine groĂ&#x;e Varianz an FarbtĂśnen und AusfĂźhrungen. Minimalistisch und edel sind hingegen die Uhren von Bering. Sie sind eine perfekte Kombination der puren, kĂźhlen SchĂśnheit der Arktis und der schlichten Eleganz dĂ¤nischen Designs. Das Sortiment des neuen GeschĂ¤fts umfasst auĂ&#x;erdem hochwertigen Silber-

ning Ringen einen Primo Silberring nach Wahl gratis dazu. Also nichts wie hin und dieses oder eines von weiteren ErĂśffnungsangeboten nutzen. Schmidtke Uhren- und Trendshop, Dr.-Todsen-StraĂ&#x;e 5, Flensburg

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Die Ringe von Spinning kĂśnnen ganz nach Geschmack und Laune kombiniert werden. Zur ErĂśffnung des neuen Trendshops gibt es den angesagten Schmuck zu einem besonderen Angebot.

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Fit, gesund & schön

Wasser kühlt, erfrischt, belebt Ohne Wasser geht nichts. Schon gar nicht im Hochsommer. Das Element, aus dem wir alle stammen, aus dem wir bestehen und in dem wir uns entspannen und wohlfühlen, hat jetzt Hochsaison. Wir haben die besten Tipps zur inneren und äußerlichen Erfrischung für Sie zusammengestellt.

Trinken macht fit:

Trink-Tipps:

Unser Körper benötigt ca. 2 Liter Flüssigkeit am Tag. Wenn es draußen warm ist sogar mehr. Allein 1,2 Liter verliert der Körper bereits über das Atmen, die Haut und durch Ausscheidu ngen pro Tag unter normalen Klimabedingungen. Bei höheren Temperaturen verdoppelt oder verdreifacht sich diese Menge leicht. Selbst leichter Wassermangel kann die Konzentration und das Kurzzeitgedächtnis beeinträchtigen und die körperliche Leistungsfähigkeit herabsetzen.

Kick mit Kneipp:

• Getränke möglichst in Sichtweite bereitstellen, um sich immer wieder ans Trinken zu erinnern. • In jedem Fall in den Pausen etwas trinken. • Zu jeder Tasse Kaffee oder Tee ein Glas Wasser trinken. • Für Abwechslung sorgen: Wasser zum Beispiel mit Säften mischen. • 15 bis 30 Minuten vor dem Sport ein großes Glas kühles Wasser trinken. • Während langer Autofahrten öfter mal eine Trinkpause einlegen. Brause am Stiel

Im Sommer können Sie als Erfrischung mal was Neues ausprobieren – Eiswürfel aus Brause. Und so funktioniert’s: Brausepulver als Getränk in Wasser auflösen, in Eiswürfelbehälter füllen und einfrieren. Die Würfel eignen sich aber auch als Eis am Stil: Einfach einen halben Schaschlikspieß in das gerade befüllte Eiswürfelfach legen und mit einfrieren lassen. Mit oder ohne?

Auch wer tagsüber mit Müdigkeit zu kämpfen hat, kann auf die Anwendungen von Pfarrer Kneipp zurückgreifen: Ein kalter Armguss belebt Körper und Geist und wirkt damit auch gegen mentale Abgeschlagenheit. Duschen, aber richtig:

Wenn das Thermometer steigt, ist kaltes Wasser beliebter denn je. Fatal, denn frostige Brausen aktivieren die körpereigene Heizung – Ihnen wird noch heißer. Unser Anti-SchwitzTipp: Duschen Sie an heißen Tagen lauwarm und sparen Sie sich das Abtrocknen. Das verdunstende Wasser hat einen kühlenden Effekt.

Ob Sie Wasser mit oder ohne Kohlensäure trinken, ist im Endeffekt eine reine Geschmackssache. Wenn Sie einen empfindlichen Magen haben, sollten Sie Wasser ohne Kohlensäure trinken. Andererseits fördert Kohlensäure die Verdauung, was viele wiederum als angenehm empfinden. Zwischendurch erfrischen:

Wenn der Kreislauf nicht mehr richtig läuft, ist kaltes Wasser angesagt. Einfach die Handgelenke für einige Minuten unter den kühlen Wasserstrahl halten. Das bringt den Blutdruck wieder auf Touren.

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Eröffnung des neuen Logistikzentrums

Zur Einweihung ein gelungenes Fest Im neuen Gewerbegebiet in Fockbek bei Rendsburg hat sich das Logistikzentrum des motion-centers niedergelassen. Die gesamte Abteilung „Geriatrie“ mit den Schwerpunkten, Elektrotechnik, Reparaturwerkstatt, Lagerverwaltung, Innendienst sowie der geriatrische Außendienst und die „Homecare“ sind hier untergebracht. Die „Auslagerung“ auf der insgesamt ca. 4.500 qm großen Grundstücksfläche war dringend erforderlich, um die Kapazität der Hilfsmittel-Produktion im Bereich „Pädiatrie“ in der Büsumer Straße zu erweitern, dem Platzmangel entgegen zu wirken und den sich ändernden Marktbedingungen gerecht zu werden. Neben der modernen und ansprechenden Architektur und der großzügigen räumlichen Gestaltung im Verwaltungsgebäude beeindrucken die weitläufigen Lagerhallen und Reparaturwerkstätten für Elektromobile. Teamchef André Doose ist stolz auf die neuen Räumlichkeiten und hebt das gute betriebliche Klima hervor. Derzeit sind 22 Kollegen in den einzelnen Teams innerhalb der Geriatrie beschäftigt. Es zeichnet die Mannschaft um André Doose aus, dass alle Kollegen auch in hektischen Situationen einen klaren Kopf bewahren. Schließlich werden von hier aus einige Tausend Kunden innerhalb von Schleswig-Holstein bis nach Hamburg mit Hilfsmitteln beliefert. Da geht es täglich hoch her, denn jeder Kunde ist wichtig und möchte schnellstmöglich sein Hilfsmittel erhalten. Das Stammhaus des Unternehmens in der Büsumer Straße in Rendsburg bleibt weiterhin als zentrale Anlaufstelle für alle Kundenbesuche und Anfragen bestehen.

Firmenchef, Holger Otto, durchtrennt das rote Band und übergibt den Gebäude-Schlüssel symbolisch an Teamchef André Doose, rechts, Torsten Meyer, 2. Geschäftsführer u. Prokurist

Q motion-center Rendsburg, Büsumer Str. 36 24768 Rendsburg, Tel.: 0 43 31/46 70-55 www.motion-foot.de

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Endlich wieder ohne Schmerzen leben! „CMD“? Kaum jemand weiß, was sich hinter einer "Craniomandibulären Dysfunktion" verbirgt. Eine Funktionsstörung des Kauorgans, an der Muskeln, Gelenke und Bänder am Kopf und am oberen Bewegungsapparat beteiligt sind.

Typische Beschwerden bei „CMD“

Eine CMD kann angeboren sein, durch Unfälle verursacht werden und auch durch kieferorthopädische oder zahnärztliche Behandlungen entstehen. Die Beschwerden beginnen meist langsam, verstärken sich immer mehr und können bis zur Arbeitsunfähigkeit führen. Zu Beginn gibt es noch beschwerdefreie Intervalle. Die zahnärztlichen Untersuchungen einer CMD sind kompliziert und bedürfen spezieller Kenntnisse. „Knirscherschienen“ und andere Apparaturen sind ungeeignet. Computer und Elektronik können die manuellen Untersuchungsmethoden nicht ersetzen. Kernspintomographien sind in der Regel ohne erkennbaren Nutzen. Maßnahmen der Osteopathie, Physiotherapie, Akupunktur und viele andere können zu einer Verbesserung der Beschwerden beitragen, die Ursache einer CMD beseitigen sie nicht, helfen immer nur kurzfristig und bedürfen der stetigen Wiederholung. Häufig werden CMD-Patienten als Spannungskopfschmerz-, Migräne, oder Psychosomatik Patienten über Jahre fehltherapiert. Nicht selten werden die schmerzhaften Kaumuskeln im Schläfenbereich regelmäßig mit Botox-Injektionen behandelt. Die Ursache all dieser Beschwerden liegt aber in Störungen des Bisses begründet und bedarf daher der spezialisierten, zahnärztlichfunktionellen Behandlung. CMD-Patienten konsultieren typischerweise über Jahre hinweg erfolglos einen Arzt nach dem anderen, ohne dass ihnen geholfen werden kann. Vorsicht ist geboten, wenn die Betroffenen an Beschwerden leiden, die als atypische Kopfschmerzen, atypische Trigeminusneuralgie, atypische Migräne, oder als Syndrome bezeichnet werden, beispielsweise einem „Halsschulternackensyndrom“. Diese Krankheitsbezeichnungen deuten immer

• Chronische Kopf- und Gesichtsschmerzen • Trigeminusneuralgien • Schwindel • Tinnitus, Ohrgeräusche • Chronische Nasennebenhöhlenprobleme • Wandernde Schmerzen in den Kiefern und im Gesicht • Sensibilitätsstörungen im Gesicht • Ohrenbeschwerden ohne Ursache • Druck, Stiche im Bereich der Augen • Vermehrte Blähungen • Übermäßige Zugempfindlichkeit im Kopfbereich • Unerklärliche Zahnschmerzen • Halsschulternackenverspannungen

darauf hin, dass zwar die typischen Symptome dieser Erkrankung vorhanden sind, die Erkrankung selbst aber nicht nachzuweisen ist. Das Typische einer CMD besteht darin, dass alle glauben man leide an einer Migräne, man diese aber nicht nachweisen kann und die üblichen Therapien nicht helfen. Denn tatsächlich entstehen die Beschwerden, weil über Jahre hinweg die Muskeln, Gelenke und Bänder des Kauorgans durch Fehlbelastung des Bisses erkranken. Diese Beschwerden werden als Entzündungen der Nasenebenhöhlen, der Augen und Ohren, des Schulterbereiches, als Kopf- und Kieferschmerzen und vieles andere fehlgedeutet und fehlbehandelt. Da sich bei CMD-Patienten häufig kein erkennbarer Zusammenhang zwischen den Beschwerden und der vermuteten Ursache herstellen lässt, werden die Betroffenen häufig zum Psychosomatik Patienten erklärt, bei denen psychische Probleme ursächlich für die bestehenden Symptome verantwortlich sein sollen. Nur in extrem seltenen Fällen trifft das aber zu. Lesen Sie dazu mehr auf www.cmd-patientenratgeber.de. Wir helfen Ihnen gerne weiter. Q CMD-Centrum-Kiel Dr. André von Peschke Spezialist der DGFDT (www.dgftd.de) Lorentzendamm 14, 24103Kiel Tel. 0431 / 55 22 35, info@cmd-centrum-kiel.de www.cmd-centrum-kiel.de

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Vom Jungfernstieg zum Jungfernstieg erwarten“, freut sich Dr. Wüstenberg auf die Zeit in der neuen Klinik. “Der Mensch steht bei uns im Mittelpunkt und Medizin verstehen wir als mehr, als nur hervorragende OP-Ergebnisse.“ ■ Augenklinik Rendsburg Jungfernstieg 25, Rendsburg Tel. 0 43 31 / 5 90 20 www.augenklinik-rd.de

Die Augenklinik Rendsburg zieht um. Sie ist ab dem 17. Juni direkt am Paradeplatz im Jungfernstieg 25 zu finden, in unmittelbarer Nähe zur Augenarztpraxis im Provianthaus. Das neue Gebäude ist vielen als „Bauernverbandshaus“ bekannt – nach einjähriger Umbauphase aber kaum wieder zu erkennen, da kaum ein Stein auf dem anderen blieb. Die begleitenden Architekten von Mumm & Partner hatten alle Aspekte eines modernen Klinikneubaus zu beachten und besonders froh sind die Bauherren, dass das Klinikgebäude jetzt auch den aktuellen energetischen Anforderungen gerecht wird. Die einmalige Lage direkt in der Innenstadt mit ausreichend Parkplätzen und gleichzeitiger Bus- und Bahnanbindung in fußläufiger Entfernung macht die Augenklinik neben dem Stadtpark zusätzlich attraktiv. Die Augenklinik Rendsburg im Zentrum von SchleswigHolstein versorgt die Bevölkerung mit dem gesamten Spektrum der Augenheilkunde – von der einfachen Katarakt über komplizierte Netzhaut- und Schieloperationen bis hin zur Hornhauttransplantation. Für die Patienten bedeutet die neue Klinik mehr Platz und Übersichtlichkeit sowie vor allem kürzere Wege, da die Funktionseinheiten klar gegliedert wurden. „Auch weiterhin dürfen die Patienten bei uns nicht nur eine exzellente medizinische Versorgung, sondern auch eine persönliche Betreuung

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Fit, gesund & schön

Fünf Tipps für einen unbeschwerten Flug

Fernreisen beispielsweise nach Asien,

Urlaub ohne Startschwierigkeiten

Südamerika, Australien oder in die Südsee werden immer beliebter. Die Folge: Um im Urlaubsparadies anzukommen, nehmen Touristen bis zu 30 Stunden Flugdauer in Kauf – den größten Teil sitzend und eingepfercht in der Economy-Class.

„Dabei kann selbst bei gesunden, jungen und gut trainierten Menschen ein gefährliches Blutgerinnsel in den Beinvenen auftreten“, warnt Dr. Tomas Stein, Ärztlicher Direktor und Kardiologe am Diagnostik Zentrum Fleetinsel Hamburg.

Sichern Sie sich einen Gangplatz „Suchen Sie sich einen Platz am Gang oder am Notausgang aus oder in größeren Flugzeugen dort, wo Sie mehr Beinfreiheit haben“, rät der Kardiologe. „Dann können Sie Ihre Beine ausstrecken und gewährleisten einen ungehinderten Blutfluss durch die Venen. Zudem können Sie schneller aufstehen und sich bewegen.“

Was Reisende wissen sollten und wie sie einer Thrombose effektiv vorbeugen können, erklärt der Facharzt mit einem 5-Punkte-Plan.

Bewegung ist das A und O „Regelmäßiges Aufstehen, um sich die Beine zu vertreten und die Gliedmaßen zu dehnen, ist für die Durchblutung immens wichtig. Am besten ist es, die Schuhe auszuziehen, die Zehen im Sitzen zu bewegen und in regelmäßigen Abständen umherzulaufen.“

Wasser, Wasser, Wasser! Viel trinken beugt einer Blutgerinnung vor. „Selbst wenn die Verführung groß ist, sich von der Stewardess auch mal einen Wein bringen zu lassen: Sagen Sie Nein zum Alkohol während des Fluges“, empfiehlt Dr. Stein. „Trinken Sie viel Wasser oder Saftschorlen, um einer Dehydrierung entgegenzuwirken, Ihr Blut flüssig zu halten, und somit ein Blutgerinnsel zu verhindern.“

Tragen Sie Kompressionsstrümpfe „Insbesondere Menschen, die unter einer Venenschwäche leiden oder bereits eine Thrombose, einen Herzinfarkt oder Schlaganfall hatten, sollten bei Langstreckenflügen sogenannte Kompressionsstrümpfe anziehen“, erklärt Dr. Tomas Stein. Sie üben einen medizinisch wirksamen Druck auf die Beinvenen aus und fördern damit den Rückfluss des Blutes zum Herzen „Trotzdem heißt es weiterhin: Aufstehen und bewegen!“, mahnt Dr. Stein.

Schwimmen Sie sich frei „Endlich am Reiseziel angekommen, sollten Sie nicht lange zögern und ins Wasser springen“, sagt Dr. Stein. „So können Sie das Angenehme mit dem Nützlichen verbinden. Ob im Pool oder im Meer: Die Beine im kühlen Nass zu baden, darin zu waten und zu schwimmen, hat einen optimalen Gesundheitseffekt, stimuliert es das Herz-Kreislauf-System und die Durchblutung.“ (Quelle: diagnostik-zentrum)

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Laroma – beste Schlafsysteme aus Norddeutschland Erholung für jeden Rücken Anfang Februar hat der Erfinder Dipl. Ing. Gerhard Winter das von ihm entwickelte Schlafsystem mit integriertem Lattenrost im MDR-Erfindermagazin „Einfach genial“ vorgestellt. Viele Menschen mit denselben Rückenschmerzsymptomen, die Herrn Winter zu dieser Erfindung gedrängt haben, haben sich daraufhin an Laroma gewandt. Sie hoffen, durch die individuelle Einstellung Linderung zu erfahren.

uch Herr Wever aus Niederdreisbach stieß infolge der MDR-Sendung auf die Erfindung der Lattenrostmatratze Laroma. Er berichtet uns drei Wochen, nachdem er sich für eine Laroma Comfort Matratze entschieden hat. Hr Wever: „Nach meiner Bandscheibenoperation im Januar dieses Jahres und anschließender Reha hatte ich immer noch ständig starke Schmerzen. Diese haben nachgelassen, seitdem ich die Matratze habe. Zumindest bin

ich nun nachts so gut wie schmerzfrei. Und das führe ich ausschließlich auf die Laroma-Matratze zurück. Auf meiner alten Matratze hatte ich auch nachts ständig Schmerzen und wusste manchmal nicht, wie ich mich drehen soll.“ Das Laroma-Schlafsystem kann offensichtlich vielen Menschen helfen, ihre Leiden zu beenden oder erträglicher zu machen, weil die Matratze individuell auf die Körpermerkmale und Bedürfnisse jeder Person eingestellt wird. Dadurch wird die Wirbelsäule gerade gelagert und die Muskulatur entspannt so binnen Minuten und nicht erst nach Stunden, eine Wohltat für die Bandscheiben. Die Firma Laroma besitzt inzwischen über 20 Jahre Erfahrung mit gesundem Schlaf. Die Schlafsysteme werden auf Wunsch in Schleswig-Holstein und Hamburg persönlich angeliefert, eingebaut und individuell eingestellt. Bundesweit erfolgt die Lieferung der fertig konfektionierten Matratze per Spedition. Das Preis-Leistungsverhältnis ist durch den Direktvertrieb ausgezeichnet. Auch der Kauf per Internet ist möglich.

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Kochen im Grünen

Gartenküchen Zu Tisch im Grünen! Das Vergnügen, liebe Gäste im Freien zu bewirten, findet immer mehr Anhänger. Jetzt sorgen Gartenküchen für neue Mobilität – im edlen Design, funktional und stets zu Diensten. Da werkelt keiner mehr allein in der Küche.

ie Stimmung steigt, das Wetter ist traumhaft und die Gäste freuen sich auf die Bewirtung im paradiesischen Ambiente. Wären da nicht die leidigen Streitthemen: Wer steht am Herd und schleppt den Braten in den Garten?

Wer sorgt für kühle Getränke und sauberes Geschirr? Die Lösung naht – mit der Garten- oder Outdoorküche.

Hiergeblieben! – Kurze Wege für warme Speisen Draußen wird zum neuen Drinnen. Selbst in klimatisch weniger verwöhnten Regionen können den Küchen Feuchtigkeit, Regen oder Kälte nichts anhaben. „Beim Kauf einer Gartenküche sollte man nicht am falschen Ende sparen“, rät Ralf Palm von der BHW Bausparkasse. „Robuste Hölzer wie die heimische Lärche und unverwüstlicher Stahl sind unabdingbar für OutdoorKüchen, die Wind und Wetter trotzen müssen.“

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Zur rundum guten Ausstattung gehören Gasgrill, Gasherd, Arbeitsflächen mit Spülelement und Stauraum. Der Wasseranschluss funktioniert per Adapter zum Gartenschlauchsystem. Ob die Küche aus verschiedenen Elementen zusammengestellt oder als Komplett-Gartenküche mit Grill- und Koch-Einbaugeräten angeschafft wird – gute Qualität macht sich in jedem Fall bezahlt. Komplette Gartenküchen schlagen je nach Ausstattung mit 3.000 bis 7.000 Euro zu Buche. Für Einsteiger gibt es Kombi-Module, die gut geschützt sein sollten, um bei schlechtem Wetter zu bestehen. Wer ein Gartenhaus besitzt, ist da im Vorteil. (Fotos: BHW Bausparkasse)

OutStanding Diese exklusive Außenküche mit Kohlegrill und Edelstahlspüle des dänischen Herstellers OutStanding überzeugt sowohl designorientierte Einsteiger als auch ambitionierte Profis und ist für knappe 3000,- Euro zu haben.

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Ein Leben für die Genossenschaft von Heiko Buhr Der Flensburger Arbeiter-Bauverein ist seine Berufsheimat, denn unglaubliche 48 Jahre war Manfred Braun für diese soziale Gemeinschaft und ihre Mitglieder tätig – und hat als Geschäftsführer über Jahrzehnte wesentliche Entwicklungen der Genossenschaft und der baulichen Entwicklung der Stadt Flensburg mit geprägt. Ende Juni ist Manfred Braun nun in Rente gegangen. Wir haben die Gelegenheit genutzt, einmal gemeinsam mit ihm Rückschau zu halten. Und über die Zukunft zu sprechen.

er Flensburger Arbeiter-Bauverein (FAB) wurde 1878 zum Wohle der Arbeiterschaft gegründet. Seine Kinderstube war der Norden von Flensburg, wo der FAB das Gesicht bedeutender Straßenzüge gestaltet hat. Gerade in Notzeiten, wenn etwa das Geld oder Wohnungen knapp werden, lebt der Genossenschaftsgedanke immer besonders stark auf. Dann entsinnen sich die Menschen des Schutzes eines starken Verbundes, in dem die einzelnen Mitglieder sich gegenseitig helfen. So ist auch der FAB dem Prinzip des sozialen Zusammenlebens besonders verbunden.

Wie wohnen im Alter? Diese Frage hatte für Manfred Braun schon früh große Bedeutung. Bereits vor zwanzig Jahren hat er deshalb das Betreute Wohnen in Flensburg eingeführt. Vor zehn Jahren entwickelte er dieses Konzept dann gemeinsam mit der Arbeiterwohlfahrt bis zum Bau ganzer Servicehäuser weiter. Doch zum Miteinander in einer Genossenschaft gehört für ihn und den FAB noch viel mehr. Hier wird das Soziale gelebt. Das beginnt bei der nebenberuflichen Unterstützung von Auszubildenden im Studium, geht weiter über einen FAB-eigenen Hausmeisterservice für die Mieter, der kleinere Reparaturarbeiten kostenlos ausführt, sowie einen bundesweit einmaligen, kostenfreien Einrichtungsberatungsservice für Mitglieder bis hin zum persönlichen Kontakt mit den Genossenschaftsmitgliedern. Der FAB organisiert neben Konzerten, Frühschoppen und anderem auch Frühlingsfeste für durchschnittlich 400 langjährige Mitglieder, bei denen diese zu bunten Nachmittagen eingeladen werden.

Manfred Braun begrüßt Herrn Manfred Morwinski von der I-Bank in Kiel bei der 125-Jahr-Feier des FAB auf dem Gelände der Genossenschaft.

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Ein langer Berufsweg Vom Auszubildenden zum Direktor, so lässt sich verkürzt die Arbeitsbiographie von Manfred Braun auf den Punkt bringen. Er kam zum FAB, weil er den Umgang mit jungen Menschen dort als sehr angenehm wahrnahm. Damit gerechnet, dort insgesamt 48 Jahre tätig zu sein, das hat er anfangs nicht. Die vielseitigen Aufgaben und die fortwährende Neugier auf neue Projekte haben ihn gehalten. Und natürlich die Menschen, mit denen er zusammengearbeitet hat und für die er tätig war. Bald übernehmen nun seine beiden Nachfolger Michael Kohnagel und Andreas Mundt das Ruder beim FAB. Als Ratschläge gibt ihnen Manfred Braun mit auf den Weg, stets die soziale Einstellung nicht zu vergessen und immer für die Menschen da zu sein. Denn nur um die gehe es in einer Genossenschaft.

Pläne für die Zukunft Was aber wird er nun als neugewordener Rentner machen? Manfred Braun lächelt freundlich über die Frage. Er werde eine Reihe von Ehrenämtern ausüben, antwortet er, so zum Beispiel als Aufsichtsratmitglied bei der AWO Kiel und als Schatzmeister im Gemütlichkeitsverein. Außerdem wird er als Repräsentant für zwei Firmen tätig sein. Und vor allem – seine Augen leuchten auf, als er das sagt – freut er sich, dass er mehr Zeit mit seiner Frau und dem gemeinsamen Hund verbringen kann. Und dann wird er im Juli zum ersten Mal Opa, wenn eine seiner beiden Töchter den Enkel zu Welt bringen wird. Man ahnt schon: Manfred Braun wird es im Ruhestand bestimmt nicht langweilig werden. Ob er allerdings öfter zum Besuch von Handballspielen kommt? Natürlich. So ist er eben, dieser Manfred Braun – ein sympathischer Optimist. Nicht nur deshalb begleiteten ihn in den wohlverdienten Ruhestand denn auch von allen Seiten nur die besten Wünsche. (Fotos: FAB)

Nikolaus-Matthiesen-Straße Seniorenwohnungen: Die 3. FAB-Seniorenwohnanlage, die in 2 Bauabschnitten 1995 und 1997 erstellt wurde.

Schlagbaumweg 1-3: Die 2. FAB-Seniorenwohnanlage in Flensburg Klues (gebaut 1995)

FAB-Sitz noch im Südergraben (1998) mit dem Direktor Manfred Braun auf dem Chefsessel.

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Neues für Haus & Garten

Bundesregierung beschließt Mietrechtsreform

Haus & Grund Schleswig-Holstein begrüßt den Beschluss

„Es ist ein wichtiger Schritt für die energetische Modernisierung von Wohngebäuden und zur Bekämpfung von Mietbetrügern“, lobt Jochem Schlotmann, Verbandsvorsitzender von Haus & Grund Schleswig-Holstein, den Beschluss zur Reformierung des Mietrechts durch die Bundesregierung. Es sei nur fair, wenn das Minderungsrecht des Mieters bei entsprechenden Sanierungsmaßnahmen für drei Monate ausgesetzt werde. Schließlich könne es nicht angehen, dass die Vermieter die alleinige Last der Klimapolitik zu tragen hätten, während Mieter nur den Vorteil der Energieeinsparung erfahren, so Schlotmann weiter. Haus & Grund Schleswig-Holstein ist die größte Interessenvertretung der privaten Immobilieneigentümer im Land. Auf www.haus-und-grund.sh.de finden Interessierte Informationen zu den Haus & Grund Dienstleistungen wie BauRat, RechtsRat und vergünstigten Versicherungen und können die Einzelheiten des Reformentwurfes nachlesen. ■ Haus & Grund Schleswig-Holstein Stresemannplatz 4, Kiel Tel. 04 31 / 66 36 110 www.haus-und-grund.de Verbandsvorsitzenden Jochem Schlotmann und Verbandsdirektors Alexander Blažek

Yadros zieht um Der Massivholzbetten und Möbelhersteller Yadros zieht mit erweitertem Sortiment in die Hamburger Chaussee 192 in Kiel. „Wir ziehen um, weil unsere Massivholzmöbel stark nachgefragt wurden und das Bedürfnis nach gesundem Schlaf gewachsen ist“, erklärt der Geschäftsführer Andreas Krause. Am 30. Juni öffneten sich die Tore der neuen Filiale und somit auch ein separater Bereich, in dem Probeliegen ausdrücklich erwünscht ist. Dort können Interessierte jede Matratze mit jedem Rahmenrost kombinieren. Der Grundgedanke dabei ist, dass sich eine Kaufentscheidung ganz nach dem eigenen körperlichen Empfinden richten sollte, statt nur nach bloßen Daten und Fakten. Neu im Sortiment sind Matratzen des Herstellers Malie, die mit integrierter Heizung und Kühlung für eine optimale Schlaftemperatur sorgen, sowie das Schlafsystem „Samina“. Im Monat Juli darf man sich auf ein Eröffnungsangebot mit dem Titel „Doppelt ist halb geschenkt“ freuen: Kauft man ein Bett und einen Nachttisch, gibt‘ s den zweiten Nachttisch kostenlos mit dazu. Das Yadros-Sortiment ist vielfältig und reicht von Massivholzbetten und Schlafmöbeln in Standard- und XXL-Größen bis hin zu Schränken, Schlafsofas und Sessel. ■ Yadros GmbH Hamburger Chaussee 192, Kiel Tel. 04 31 / 70 53 28 10 www.yadros-kiel.de

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Wohnungswechsel

Stressfrei umziehen Die Gründe für einen Wohnungswechsel können sehr unterschiedlich sein. Oft ist es ein neuer Job, der einen Umzug erforderlich macht. Ein Wohnungswechsel ist aber auch dann angesagt, wenn sich Nachwuchs einstellt - oder wenn man die alten vier Wände einfach nicht mehr sehen kann. Ein Umzug ist immer eine nicht zu unterschätzende logistische Herausforderung. Wer einige Tipps beherzigt, kommt entspannter ins neue Heim.

Frühzeitig mit den Vorbereitungen beginnen Sobald die neue Anschrift feststeht, wird der Umzugstermin bestimmt. An ihm orientieren sich viele andere Termine: Dann wird die alte Wohnung gekündigt, für kleinere Kinder oder Haustiere muss eine Betreuung organisiert werden. Außerdem kann man schon mit den ersten Ummeldungen bei Behörden oder Versicherungen beginnen. Je früher die Vorbereitungen für den eigentlichen Umzug starten, desto lockerer geht es am Ende zu. Mindestens sechs Wochen vorher sollte man mit dem Verstauen der wesentlichen Einrichtungsgegenstände starten. Bei Umzügen in Eigenregie müssen Preise von Mietwagenfirmen verglichen, ausreichend Helfer angeheuert, Halteverbotszonen organisiert und Verpackungsmaterialien besorgt werden.

Wird der Umzug von professionellen Helfern durchgeführt, haftet der Spediteur für etwaige Schäden am Mobiliar. Komplizierter wird es, wenn Freunde und Bekannte beteiligt sind und versehentlich wertvolle Dinge beschädigen. Foto: djd/thx/Ergo Direkt Versicherungen

grober Fahrlässigkeit und Vorsatz haften." Auch die Hausratversicherung, so Walther, würde bei Beschädigungen während des Umzugs nicht einspringen. Eine Alternative sei stattdessen eine Gegenstandsversicherung: „Mit der neuartigen Police haben wir ein innovatives Produkt auf den Markt gebracht, mit dem man kostbare Einzelstücke im Falle von Beschädigungen oder Diebstahl absichern kann - bei einem Umzug ist so etwas schnell passiert." (djd)

Umzug mit Freunden kann teuer werden Ein Umzug in Eigenregie mit Hilfe von Freunden ist deutlich günstiger als ein Umzug mit professionellen Helfern. Doch wenn dabei etwas zu Bruch geht, kann es teuer werden. Matthias Walther von den Ergo Direkt Versicherungen: „Grundsätzlich ist die Rechtslage so: Bei entgeltlicher Hilfe haften die Freunde und können in Regress genommen werden. Handelt es sich um eine reine Gefälligkeitsleistung, müssen die Freunde nur bei

Eine Oase im Grünen Callwey, 2012, 144 Seiten, 133 farbige Abb., 39,95 Euro

Der Frühling kommt mit grossen Schritten auf uns zu! Zeit das Leben wieder nach draussen zu verlagern und die ersten Sonnenstrahlen zu genießen. Am Besten natürlich auf der eigenen, nach persönlichen Wünschen und Ideen gestalteten Terrasse. Inspirationen und unzählige Beispiele von modern bis zeitlos bietet Mascha Schacht in ihrem Buch Terrassen und Sitzplätze.

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Trauerkultur

Der Himmel ist ganz anders von Stefanie Breme-Breilmann Literatur und wissenschaftliche Forschungen zu Nahtoderfahrungen nehmen uns die Angst vorm Sterben und die Trauer um Verstorbene.

„

ls ich nach unten schaute, um meinen Körper in dem Krankenhausbett zu sehen, da brauchte ich nicht körperlich nach unten zu sehen. Ich hab ihn einfach gesehen ... ohne dass ich meinen Kopf oder Körper bewegt hätte“, so zitiert Phillip L. Brown in seinem Buch „Wir sind nicht getrennt vom Himmel“ den Nahtod-Erfahrenen John Wintek. Ein anderer berichtet vom Inneren eines Krankenwagens, und wie er interessiert all die Schubladen und Geräte „anschaute“, da er noch nie zuvor dazu die Gelegenheit hatte. „Ja, und dann wusste ich zunächst nicht, wohin ich sollte. Schließlich war ich ja noch nie tot.“ Es gibt viele Gemeinsamkeiten in diesen Berichten: dass die Sinne funktionieren, ohne den Körper zu benutzen, dass die Persönlichkeit bleibt, die Neugier, das Fragen. Auch die plötzliche Klarheit über das Vergangene. Frei von moralischen Bewertungen, ist plötzlich alles Erlebte und Getane raum- und zeitübergreifend ganz offensichtlich. Aber alles übersteigend war das euphorische Gefühl von Liebe, Licht, Heimat und unendlicher Geborgenheit in Freiheit.

läuft nun eine Studie von 25 großen Medizin-Zentren in den USA, Kanada und Europa mit 1500 Überlebenden eines Herzstillstandes, deren Auswertungen noch nicht publiziert sind.

Wieder zurück „Ich möchte nicht mehr hier sein“, „ich habe so viel geweint, weil ich wieder nach Hause will, an den Ort, wo ich hingehöre ...“, zitiert Christopher Coppes Überlebende in seinem Buch „Der Himmel ist ganz anders“. Direkt nach dieser Erfahrung scheinen unendliche Liebe und Glücksgefühle vorzuherrschen. Die Sinne sind geschärft, jeder Schmetterling wird in Ehrfurcht und staunender Liebe betrachtet. Die Angst vorm Tod ist und bleibt verschwunden. Doch nach und nach nimmt auch die Sehnsucht nach dem Himmel zu, weil „hier so ein Mangel an Liebe zu spüren ist“. Sieben Jahre brauchen die von Coppes Befragten durchschnittlich, bis sie sich gut und akzeptabel wieder im „normalen, irdischen Leben“ zurechtgefunden haben.

Forschung

Das Geschenk ans Leben

Nachdem Elisabeth Kübler-Ross und Raymund Moody in den 80er Jahren als Pioniere betroffene Menschen befragt und deren Erfahrungen publiziert hatten, veröffentlichten 2001 holländische Forscher um den Kardiologen van Lommel Untersuchungen nach wissenschaftlichen Standards. Jeder Patient mit Herzstillstand wurde befragt, um die Ursache der Unterschiede zwischen Patienten mit und ohne Nahtoderlebnisse herauszufinden. Aber weit gefehlt: Weder die Sauerstoffunterversorgung noch die Produktion halluzinogener chemischer Verbindungen im Gehirn konnten die Niederländer als Erklärung heranziehen. Andere Wissenschaftler versteckten an der Decke des OPSaals visuelle Ziele, worauf die Nahtod-Erfahrenen skeptisch reagierten: Ihre Erlebnisse seien so verwirrend und überwältigend gewesen, dass sie sich nicht auf versteckte Gegenstände auf Schränken oder in Regalen konzentriert hätten. Seit 2008

Coppes und Berman und auch Michael Nahm schließen ihre Berichte mit einem Apell ab: Wenn die Nahtod-Erfahrenen den Mut und die richtigen Worte finden, ihr Erlebtes mitzuteilen, dann sind wir alle bereichert durch eine andere Sicht auf dieses Leben und sein vermeintliches Ende. Der Himmel ist ganz anders, er sei die wirkliche Realität, die unsere Erde und eine materialistische Fixierung darauf von Grund auf anders betrachten ließe. ■ Literaturtipps: Christopher Coppes, Der Himmel ist ganz anders, 2012 ISBN 978-3-89427-596-9 Phillip L. Brown, Wir sind nicht getrennt vom Himmel, 2012 ISBN 978-3-86191-026-8 Michael Nahm, Wenn die Dunkelheit ein Ende findet, 2012 ISBN 978-3-86191-024-4

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Grabbepflanzung und Gießservice im Sommer Friedhofsgärtner bieten umfassende Beratung und Service

Der Gießservice ist fester Bestandteil der Dauergrabpflege durch den Friedhofsgärtner. Diese beraten die Angehörigen auch bei der individuellen Gestaltung des Beets und bei der Auswahl der Blumen und Pflanzen. Bildnachweis: Bund deutscher Friedhofsgärtner, BdF

Der Sommer ist die Jahreszeit, in der die Natur die größte handstelle für Dauergrabpflege Schleswig-Holstein GmbH. blühende Pflanzenvielfalt bietet: Das Spektrum auf dem Fried- „Und natürlich gestalten unsere Betriebe auch kreative Grähof reicht von Begonien und Pelargonien über Fleißige Lies- ber und schaffen damit lebendige, persönliche Erinnerungen chen und Ageratum bis zum Männertreu. Allerdings muss die an die Verstorbenen“. Der Grabpflegeservice beinhaltet sowohl blühende Pracht in den Sommermonaten oft einmal täglich ge- die saisonale Wechselbepflanzung und die regelmäßige Säubegossen werden, um ihren Wasserbedarf zu decken. Darum ist rung der Grabfläche als auch den Beschnitt der Gehölze sowie der Gießservice fester Bestandteil der sogenannten Dauergrab- – last but not least: den Gießservice im Sommer. pflege durch den Friedhofsgärtner. ■ Treuhandstelle für Dauergrabpflege Schleswig-Holstein GmbH Aber auch für Grabstätten, die nicht dauerhaft vom FachWaisenhofstraße 44, Kiel mann im Rahmen der Dauergrabpflege betreut werden, beKostenlose Service-Nr. 0800 / 15 16 17 0 steht die Möglichkeit einer preiswerten Urlaubsvertretung bei www.dauergrabpflege-schleswig-holstein.de jedem Friedhofsgärtner vor Ort. Für einen geringen Pauschalpreis kann der Kunde sicher sein, dass er nach Ende des Urlaubs keine Halbwüste vorfindet. Der Service bietet sich aber auch für ältere Menschen an, denen das Schleppen der schweren GießkanGrabgestaltung von Ihrem Friedhofsgärtner: nen große Probleme bereitet. Individuell wie das Leben! Und da im Herbst schon die nächste Wechselbepflanzung ansteht und das Grab durch alle Jahreszeiten hindurch gepflegt sein soll, entscheiden sich nicht wenige für eine Dauergrabpflege durch den Friedhofsgärtner. „Die Dauergrabpflege ist ESIOHJH weit mehr als Unkrautbesei'DXHUJmUerDun d ewig. Jetzt. Für im tigung und Stiefmütterchen pflanzen; unsere MitgliedsTreuhandstelle für Dauergrabpflege betriebe beraten die AngehöEs lebe der Friedhof! Schleswig-Holstein GmbH rigen von Anfang an bei der Waisenhofstr. 44 . 24103 Kiel Mehr Infos unter: www.es-lebe-der-friedhof.de Tel.: 0431 / 9 35 35 . Fax: 0431 / 9 41 45 individuellen Gestaltung des Beets und bei der Auswahl Blumen Pastorff GbR Friedhofsgärtnerei Andresen GbR Blumen Müller Hebbelweg 4 . 24960 Glücksburg Trögelsbyer Weg 3 . 24943 Flensburg Holnisser Weg 6 . 24977 Grundhof von Blumen und Pflanzen“, Tel.: 04631 / 23 69 Tel.: 0461 / 6 22 45 Tel.: 04636 / 215 erläutert Nadia Reumann, Fax: 04631 / 9 34 Fax: 0461 / 6 30 52 Fax: 04636 / 97 66 59 Geschäftsführerin der Treu-

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Von der Authentizität der Nische:

10 Jahre Orgelfestival Sønderjylland-Schleswig 2003 gründete ein kleiner Kreis engagierter Kulturschaffender im deutsch-dänischen Grenzgebiet das Orgelfestival, um die beeindruckende Orgelkultur der Region einer breiten Öffentlichkeit zu präsentieren, das kulturelle Erbe des ehemaligen Herzogtums Schleswig in den Köpfen der Menschen zu bewahren und im Land zwischen den Meeren auch ein authentisches, touristisches Angebot zu schaffen.

Die größte Orgel des Landesteils Schleswig, die in ihrer Bauweise (drei Orgeln in einer) weltweit einmalig ist: Sankt Nikolai zu Flensburg, auch Gründerkirche des Festivals

ie guten nachbarschaftlichen Strukturen und die Vernetzung der beteiligten Kulturverwaltungen sind bis heute die Basis dieses Low-Budget-Festivals, das mittlerweile einen festen Platz zwischen anderen namhafter Festivals des Landes wie dem Schleswig Holstein Musik Festival oder der Folkbaltica eingenommen hat. Der Erfolg gibt den Veranstaltern recht – die Angebote und die Besucherzahlen steigen kontinuierlich und so wird 2012 dieses Festival zum 10. Mal in Folge durchgeführt. Über 170 Veranstaltungen mit namhaften regionalen und internationalen Organisten führen dabei immer mehr musikbegeisterte Menschen auch außerhalb des gewohnten kirchlichen Kontextes an die Orgel heran, die immer wieder erstaunt sind, was dieses spannende Konzertinstrument alles leisten kann. Grenzüberschreitend ist dieses deutsch-dänische Festival auch im übertragenen Sinne, denn neben den Großmeistern der Orgelliteratur erklingen immer wieder innovative Programme mit ungewöhnlichen Instrumentalkombinationen wie Saxophon, Alphorn oder Schlagzeug oder Begegnungen mit Literatur oder Ballett. Besondere Veranstaltungen für Kinder führen spielerisch an das Instrument heran. Zwei Höhepunkte sind in diesem Jahr die „Orgelsafari“, die per Bus von Flensburg aus zu verschiedenen Orgeln auf beiden Seiten der Grenze führt (1.9., 13,- Euro inkl. Getränke, Sandwiches und Kaffee) und der Besuch einer der berühmtesten Orgelbauwerkstätten der Welt, der Fa. Marcussen & Søn in Apenrade, die am 12.9. interessierten Besuchern seltene Einblicke gewährt. (Anmeldungen für beides bei der Kirchenmusikschule Løgumkloster unter Tel. 00 45 / 74 74 40 70.) Das Orgelfestival Sønderjylland-Schleswig steht für bewährte kollegiale Zusammenarbeit und für die Wahrnehmung einer Verantwortung für die ganze Region über die Grenzen hinweg. Gerade vor dem Hintergrund der Bewerbung Sønderborgs als Kulturhauptstadt 2017 zeigt es, wie hier die ganze Region unterstützend wirken kann. ■ Orgelfestival Sønderjylland-Schleswig bis 16. September www.orgelfestival-sja-sl.com

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Kurz notiert

Fotoausstellung Blende 13

Neuer Veranstaltungsort

Unter dem Motto „Husumer Hafenrundfahrt“ haben sich die Mitglieder von Blende 13 für ihre diesjährige Fotoausstellung im Speicher dem Husumer Hafen zugewandt und ihn in all seinen Facetten durchleuchtet. Die unterschiedliche Blickweise der Fotografen spiegelt sich in den Bildern wider. Die Gäste können sich auf Spurensuche begeben und den Hafen für sich selbst und aus eigenem Blickwinkel entdecken. Wenn dieses geschieht, hat der Fotoclub sein Ziel erreicht. Die Ausstellungwird vom 14. bis zum 21. Juli zu sehen sein und ist von Montag bis Freitag von 14 bis 18 Uhr und am Samstag und Sonntag von 12 bis 18 Uhr geöffnet.

Neben dem bestehenden Business-Club des „Club 100 – Sport und Wirtschaft e.V.“ hat jetzt auch die Lounge ihre Türen für viele neue Veranstaltungen geöffnet. Das Konzept der Lounge ist es, diese in Flensburg einmalige Location mit einer Reihe unterschiedlichster Veranstaltungen zu bestücken, um sie als feste Eventlocation im Flensburger Veranstaltungskalender zu etablieren. Insbesondere bietet die Lounge für Firmen die Möglichkeit, Firmen-Jubiläen, Mitarbeiterfeste oder Kundenveranstaltungen durchzuführen. Seit Mai ist die Lounge werktags auch für Studenten, Hochschulangehörige und Campusbesucher geöffnet.

■ Speicher Husum, Hafenstr. 17, Husum, Tel. 0 48 41 / 6 50 00 www.speicher-husum.de, www.fotoclub-blende13.de

Farbenfrohe Objekte Im Juli findet in Louises Laden eine Ausstellung der Keramikkunst von Meinhild Mielenz statt. Die Künstlerin schafft leichte, fröhliche Gestalten und Wesen, die aus einer Märchenwelt

■ Club 100 Lounge, Campusallee 2, Flensburg Tel. 04 61 / 4 80 88 14, www.club100lounge.de oder www.iventus.net

Zertifizierung Die Sturmflutenwelt „Blanker Hans“ wurde im Juni als außerschulischer Bildungspartner durch das Ministerium für Bildung und Kultur des Landes Schleswig-HolDas markante Gebäude der Sturmflutenstein zertifiziert. Als Bilwelt „Blanker Hans“ dungseinrichtung für Nachhaltigkeit schafft die Sturmflutenwelt in Büsum auf spannende Weise Bewusstsein für Kultur, Geschichte und Umwelt. Die Besucher werden angeregt, sich mit den Folgen ihres Handelns im Hinblick auf das Meer und den Küstenschutz auseinanderzusetzen und sich über Änderungen ihres Verhaltens Gedanken zu machen, um Lebensgrundlagen und den Erholungswert der Küstenlandschaft auch für künftige Generationen zu erhalten. ■ www.blanker-hans.de

Kunstvoll geschwungene Formen - kreiert von Meinhild Mielenz

zu kommen scheinen. Mitbewohner, die dem Menschen eine Stütze sein und den Alltag fröhlicher machen sollen. So gibt sie alltäglichen Gegenständen wie Vasen, Dosen, Teekannen oder Kerzenhaltern einen unverwechselbaren und individuellen Charakter. Die Werke der Künstlerin können aber auch eigenständige Gestalten sein, frei von jeder Funktion. Zusätzlich zu diesen entstehen vermehrt Stücke, wie sie in einer Landschaft stehen würden, in der ihre Wesen leben könnten. Es scheint eine schöne Welt zu sein, und es ist spannend zu sehen, wie Meinhild Mielenz es schafft, ihre märchenhaften Bewohner zu visualisieren. ■ Louises Laden, Rote Str. 18-20, Flensburg Tel. 04 61 / 2 45 93, www.louisesladen.de

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Meenos WetterWelt

Wann wird’s so richtig Sommer? VERLAGSKONTOR SH

von Meeno Schrader

Impressum

Lebensart im Norden erscheint kostenlos am Monatsanfang Herausgeber: Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Geschäftsführer: Jörg Stoeckicht, Dirk Schneekloth, Johannes Jungheim

leben s a

Marienstraße 3, 24534 Neumünster Tel: 0 43 21 / 5 59 59 - 0, Fax: 0 43 21 / 5 59 59 14 Bürozeiten: Mo – Fr 9.00 – 17.00 Uhr www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de E-mail: info@lebensart-sh.de Redaktion: Anne-Kristin Bergan, Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 18 Barbara Kock-Rohwer, Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 20 Autoren: Kerstin Emma Ahrens Dr. Heiko Buhr Erika Böhlk Stefanie Breme-Breilmann Marianne Dwars Martina Mammen Michael Fischer Volker Jensen

Peter Jesko Patrick Kraft Jens Mecklenburg Dr. Stephan Opitz Frauke Plambeck Andrea Scholten Dr. Meeno Schrader Nadine Sorgenfrei

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V.i.S.d.P: Jörg Stoeckicht Fotos: Achim Banck, Wolfgang Borm, Regine Sauerberg, Patrick Kraft Anzeigen: Jörg Stoeckicht, Insa Scheibel, Anne Schinowski, Dirk Schneekloth, Regine Sauerberg Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 0 Anzeigen Flensburg: Oliver Schmuck, Tel. 04 61 / 8 40 84 74 Anzeigen Hamburg: Martina Baumann, Tel. 040 / 83 01 98 00 Detlev Carsten Schmidt, Tel. 040 / 5 23 97 71 Gedruckte Auflage: 85.000 Exemplare Regionalausgaben: Kiel & Umgebung Neumünster, Rendsburg & Mittelholstein Flensburg, Schleswig & Nordfriesland Hamburg West & Unterelbe Hamburg Nord & Umgebung Anzeigen- & Redaktionsschluss: Jeweils der 15. des Vormonats Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 3/2011

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Eines ist sicher: Der kalendarische Anfang liegt schon eine ganze Weile zurück, großartig gekümmert hat es das Wetter bisher nicht. So ein bisschen hier und da, ok – wir wollen aber mehr! Nachhaltigkeit ist auch hier das Zauberwort, jener Begriff, der in diesen Zeiten an allen Ecken und Kanten eingefordert wird. Kaum eine Diskussion, in der dieses Wort nicht auftaucht. Soll heißen: Nicht ‘mal eben so, flüchtig, vorübergehend, nein wirksam langanhaltend und durchgreifend soll sie sein, die Maßnahme. Eine berechtigte Forderung bei zumindest vielen gesellschaftspolitischen Gesprächen und als eines seiner Topthemen gilt das für das Wetter auch. Erst recht, wo es sich doch um den Sommer handelt, dieses wertvolle Gut in der hochemotionalen Diskussion bei berechtigtem Flehen. Sommer soll es endlich werden und damit ist nicht gemeint: ‘mal eben für ein oder zwei Tage. Zwei, drei, am liebs-

ten für viele gleich vier Wochen Temperaturen von 25°C + ..., die Sonne vom nackten Himmel, Nächte die sich nur bei offenem Fenster im lauen Luftzug schlafen lassen, während die Grillen penetrant zirpen. Das ist der Sommer, von dem wir träumen, der sich in diesen Jahren so schwer tut, nachhaltig Fuß zu fassen. Sommermärchen soll ein Begriff bleiben, der vom Wetter lebt und nicht vom Fußball. Die Wunschliste ist kurz und damit eindeutig, jetzt muss nur noch jemand kommen und das Geschenk überreichen. Vielleicht haben wir ja Glück und Fenster- wie Balkontüren stehen weit offen, kurze Hosen und Röcke sind das Maß der Dinge und ohne Eiskaffee der Tag fast nicht zu überstehen, wenn Sie diese Zeilen lesen. Mitte bis Ende Juli könnte das der Fall sein, berechnen lässt sich das nicht, wünschen schon.

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ICH STELLE MENSCHEN EIN,

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