Lebensart im Norden | Juli 2012 Kiel

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Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser, gänzlich frei von Feiertagen, aber mitten in den Ferien lässt uns der Juli auf viele sonnige, heiĂ&#x;e Sommertage hoffen. Oder wird Petrus auch in diesem Jahr allen Erwartungen trotzen und dafĂźr sorgen, dass Rasensprenger und GieĂ&#x;kannen unangetastet im Geräteschuppen bleiben? Wir werden sehen. Im Altdeutschen heiĂ&#x;t der Juli Ăźbrigens auch Honigmonat. Wenn das kein sĂźĂ&#x;es Versprechen ist ‌ Urlaub zu Hause

Last-Minute-Schnäppchen locken jetzt an jeder Ecke, Sonnenbraten auf Mallorca oder allinclusive in der TĂźrkei. Aber muss man ausgerechnet jetzt verreisen, wenn es hier bei uns am schĂśnsten ist? FrĂźher hatte ich als heimatverbundene Holsteiner Deern einen Autoaufkleber mit traumhaftem Strand auf meiner Ente. Dazu der Spruch: „Schleswig-Holstein ist auch schĂśn – und hat keine Krokodile!“ Ich denke, das ist ausbaufähig: „Schleswig-Holstein ist auch schĂśn – und hat keinen Massentourismus, Erdbeben, 40 Grad im Schatten, Horden betrunkener Briten â€Śâ€œ Stattdessen endlos weiĂ&#x;e Sandstrände zum Beispiel auf Sylt, super trendige Lounges unter anderem in Scharbeutz, saftig grĂźne HĂźgel und Wälder etwa in der Holsteinischen Schweiz und tiefblaue, wunderschĂśne Badeseen fast Ăźberall im Land. Wie Sie Ihren Sommer zu Hause zu einem echten Traumurlaub machen, verraten wir in diesem Heft.

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Wasser im Garten

Es fasziniert, beruhigt und spendet Leben – Wasser Ăźbt von jeher eine magische Anziehungskraft auf uns aus. Ein Teich, Bachlauf oder Wasserspiel im eigenen Garten ist eine wahre Oase. Allein das Gluckern, Gurgeln und Plätschern ist ein echter Ohrenschmaus. Wenn dann noch Fische durch den Teich gleiten oder FrĂśsche ein Konzert am Bachlauf geben, ist das GlĂźck perfekt. Der absolute Experte fĂźr Wasser im Garten ist der Landschaftsgärtner und Buchautor JĂśrg Baumhauer, der als unser Gastautor alles Wissenswerte Ăźber dieses feucht-frĂśhliche Thema vermittelt. Lieblings-LektĂźren

Weil Urlaubszeit Lesezeit ist, stellen wir Ihnen spannende, emotionale und fesselnde BĂźcher fĂźr Strand, Balkon und Flieger vor. Zu denen kĂśnnen Sie dann greifen, wenn Sie die Lebensart von vorne bis hinten genĂźsslich durchgeschmĂśkert haben. Ich wĂźnsche Ihnen gute Unterhaltung, Ihre 07|2012 l e b e n s a r t

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Inhalt JULI 2012

U Titelthema

Urlaub in Balkonien, Bad Meingarten oder Dawos (Dawosnixkostet) kann durchaus erholsam und abwechslungsreich gestaltet werden. Tatsache ist aber auch, dass besonders der Urlaub zu Hause in Gefahr steht, wie im Schnelldurchlauf an einem vorbei zu ziehen oder mit Erledigungen und dem täglichen Einerlei vertan zu werden. Wär doch schade. Für alle Daheimbleiber haben wir hilfreiche Tipps für den Urlaub zu Hause zusammengestellt.

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Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

RLAUB ZU HAUSE

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Titelthema Urlaub zu Hause mit Sack & Pack . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Ausflüge & Reisen Urlaubs- und Ausflugstipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Stille Schönheit: Die Eider im Sommer . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Menschen aus Schleswig-Holstein Die Gondoliera und ihr Boot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Geschichten aus Schleswig-Holstein Martha Müller-Grählert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Freizeit & Kultur Das ist los im Juli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Glücksburg feiert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Sommerkonzerte in Malente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Kultursommer in Kiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Kunst-Kultur-Museen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Festivaltag in der Dänischen Straße Kiel . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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SHMF: Musikfest auf dem Land . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Gute Unterhaltung: Unsere Veranstaltungstipps . . . . . . . . .

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Der kulinarische Norden Kaffeetanten unterwegs im Café Phänomenta . . . . . . . . . . . .

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Restaurantbesprechung: Gutsküche Wulksfelde . . . . . . . . . . .

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Kulinarisches Thema: Wasser – mehr als gesund! . . . . . . . . .

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Draußen genießen! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Mecklenburgs à la carte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Produkt des Monats: Käse trifft Wein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Kolumnen Fru Jürs vertellt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Meenos Wetterwelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Rat & Tat Wasser im Garten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Aus der Autowelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Neues für Haus & Garten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Tod & Trauer Der Himmel ist ganz anders ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Fit, gesund & schön Sommer-Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Gesundheitstipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Rubriken Kleinanzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Focus Kiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Kurz notiert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Titel: Von Borneo bis St. Pauli, von Polke bis Picasso: Nach zweijähriger Planung und Ausstellungsvorbereitung präsentieren die Landesmuseen auf Schloss Gottorf in Schleswig den Schädelkult. Bis zum 14. Oktober sind die über 200 Schädel und zahlreichen Exponate aus dem Bereich der Kunst in der Reithalle zu sehen (mehr dazu auf den Ausstellungsseiten).

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Das ist los im Juli

von Anne-Kristin Bergan

Urlaub, Ferien, Sonne, Strand & Meer! Und dazu jede Menge los im schönen Schleswig-Holstein. Hier kommen Heider Marktfrieden

unsere Ausflugstipps.

Unterwegs mit der Kräuterhexe

Am 1. Juli erzählt die Kräuterhexe vom Kräuterpark Stolpe, welche Pflanzen jetzt geerntet werden und was da so im Giftgarten wächst. Interessante Dinge erfährt man im Kräutermuseum und trinkt anschließend Kaffee im lauschigen Innenhof. ■ 1.7., 14-15.30 Uhr, Kräuterpark Stolpe Tel. 0 43 26 / 9 86 10, www.kraeuterpark.de

Wassersport-Highlight

Der Beetle Kitesurf World Cup in St. Peter-Ording steht als das Wassersport-Highlight bei den Fans ganz oben auf der Liste. Vom 6. bis zum 15. Juli treffen die besten Drachenlenker des Planeten aufeinander und tragen atemberaubende Luftduelle über der Nordsee aus. Jeder Tag endet mit einer großen Beach-Party.

Kräuterpark Stolpe

■ 6.-15.7, St. Peter-Ording, www.kitesurfworldcup.de

Einfach gut gehen lassen

Streicheleinheiten für die Sinne ist das Motto des am 7. und 8. Juli auf Gut Bossee stattfindenden Sommermarktes. Den Gästen wird Genuss, Entspannung und Abwechslung geboten - das Ganze innerhalb der stattlichen Kulisse des Gutes Bossee, eingebettet in die Landschaft des Naturparks Westensee. Die Aussteller präsentieren auf ihren Ständen alles für Haus, Garten und Wellness. Außer den Bosseer Wildspezialitäten gibt es Raffiniertes aus der Feinheimisch Küche. Wer Bewegung braucht, macht einen Spaziergang durch den Gutspark oder wandert durch Felder und Wälder. Am Samstag gibt es eine Gutsparkführung, am Sonntag kann man Wildkräuter erkunden. ■ 7.-8.7., Sa 14-18 Uhr, anschließend Wild-BBQ-Abend mit Musik, So 11-18 Uhr, Gut Bossee, Westensee Tel. 0 43 05 / 99 19 93, www.bossee.de Sommermarkt auf Gut Bossee

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Marktfrieden

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Vom 12. bis 15. Juli findet in Dithmar-

schens Kreisstadt der zwölfte Heider Marktfrieden statt. Das imposante historische Fest erinnert an die Zeit des 15. und 16. Jahrhunderts, als Dithmarschen eine freie Bauernrepublik war und das Dithmarscher Landrecht allen Händlern und Besuchern des Heider Marktes absoluten Frieden und damit ungestörten Handel und Wandel garantierte. Wie einst vor fünfhundert Jahren herrscht zum Heider Marktfrieden ein fröhliches Markttreiben. Bauern, Handwerker, Gaukler, Tänzer und Musikanten sind in ihren historischen Trachten unterwegs und bieten in einer authentischen Szenerie ihre Waren und Künste feil. ■ 12.-15.7., Do 18-24 Uhr, Fr 14-24 Uhr, Sa 10-24 Uhr, So 11-24 Uhr, Heide Tel. 04 81 / 2 12 21 60 www.heider-marktfrieden.de

Vom 12. bis 15. Juli nehmen mehr als 30 historische Rahsegler mit über 200 Seeleuten Kurs auf Haithabu. Rund um das Treffen der wikingerzeitlichen Schiffe wird in der Schleiregion ein einzigartiges maritimes Fest gefeiert: Kurs Haithabu! Im Zentrum steht die Rückkehr der wikingerzeitlichen Kriegsschiffe, Frachtschiffe und Fischerboote in ihre einstige Heimat Haithabu. Schon die Anreise von Schleimmünde über den 42 Kilometer langen Ostseefjord Schlei nach Haithabu am 12. Juli und 13. Juli wird „Sehleute“ entlang der Schleiufer in die Wikingerzeit zurückversetzen; Flaggschiff der Parade ist die „Havhingsten“, ein mehr als 30 m langes, vom Wikingerschiffmuseum Roskilde rekonstruiertes Kriegsschiff mit über 60 Mann Besatzung. Nach ihrer Ankunft am westlichen Ende der Schlei laden die Schiffsbesatzungen interessierte Gäste zu Bordbesichtigungen, zum Mitsegeln und Mitrudern ein. Parallel zum Rahseglertreffen lässt ein großes Erlebnisprogramm am Wochenende 14./15. Juli die Wikingerwelt rund um Haithabu wieder lebendig werden. Im neuen Wikinger Museum Haithabu und rund um die Wikinger Häuser Haithabu im historischen Halbkreiswall am Haddebyer Noor können Besucher zwei Tage lang eintauchen in eine Hafen-, Handels- und Handwerkerwelt wie vor 1.000 Jahren. ■ 12.-15.7., Haithabu bei Schleswig www.kurs-haithabu.de

Kurs Haithabu

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Das ist los im Juli

Diesel & Dampf

Diesel & Dampf in Kiel

Wikinger- und Mittelalterdorf im Tierpark

In Zusammenarbeit mit dem Feuerkünstler Asterx und der Gruppe Asmaweth aus Itzehoe finden am 14. und 15. Juli die Wikinger & Mittelaltertage im Tierpark Gettorf statt. Im Tierpark wird ein Wikinger- und Mittelalterdorf aufgebaut mit Schmiede, Kunst, Musik und vielen Überraschungen und natürlich auch einer Feuershow. Wer mit Zelt und Gewandung teilnehmen möchte, meldet sich unter www.showfire.net oder Tel. 01 51 / 15 25 86 05 an. Die Teilnahme ist für Mitwirkende, Händler und Handwerker aus diesem Bereich kostenfrei. Jeden Mittwoch in den Sommerferien, 11-16 Uhr, gibt es jede Menge tolle Mitmachaktionen für Kinder und Jugendliche. Mehr Informationen dazu im Internet. Der Tierpark ist täglich von 9-18 Uhr geöffnet. ■ 14. + 15.7., Tierpark Gettorf

Tel. 0 43 46 / 4 16 00 www.tierparkgettorf.de

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Gemäß dem Motto Feuer und Flamme, Diesel und Dampf werden am 14. und 15. Juli die Maschinisten des Maschinenmuseums in Kiel-Wik ihre Motoren und Dampfmaschinen in Gang setzen. Alle Besucher erwartet ein abwechslungsreiches Programm mit vielfältiger und faszinierender historischer Technik. Auch dieses Mal gibt es wieder viele interessante Vorführungen und Aktionen mit historischer Technik in Betrieb zu erleben. Für die Rundfahrten über das Museumsgelände wird „Lanzi“, der Museumsbulldog, angeheizt. ■ 14. + 15.7., 11-17 Uhr, Maschinenmuseum Kiel-Wik, Tel. 04 31 / 58 03 09 www.maschinenmuseum-kiel-wik.de

Turniertage in Tasdorf

Zum 10. Mal veranstaltet der Reitund Fahrverein Husberg und Umgebung vom 20. bis 22. Juli die Tasdorfer Turniertage nahe der Pferdestadt Neumünster. Hier trifft sich die Springsportszene auf dem Reitgelände von Harm Sievers und verwandelt die kleine Gemeinde in den am besten besuchten Ort im Kreis Plön. Erstmalig finden in diesem Jahr auch die Landesmeisterschaften Springreiten Junioren und junge Reiter auf der Anlage von Harm Sievers statt. ■ 20.-22.7., Hof Sievers, Tasdorf bei Neumünster, Tel. 0 43 21 / 3 17 64 www.tasdorfer-turniertage.de

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Kunstwochenende

Das Kunstwochenende in Stein, nahe Laboe, an der Kieler Außenförde, ist das Ereignis, das bereits bei vielen Freunden der schönen Künste seinen festen Platz im Terminkalender gefunden hat. Am 21. und 22. Juli finden sich Kunstschaffende aus vielen Regionen zusammen, um im großen Saal und auf der

Außenanlage des Haus des Kurgastes, direkt hinterm Deich, ihre Kreativität zu demonstrieren und sich mit ihren neuen Arbeiten der Öffentlichkeit zu präsentieren. Künstler und Ausstellungsorganisator Rainer „Gori“ Gorisch hat viele Top-Leute der verschiedenen Genres gewinnen können, um mit ihnen wieder gemeinsam die Ideenschmiede einzurichten und zum unbeschwerten Bummel einzuladen. ■ 21. + 22.7., Sa 11-18 Uhr, So 10-18 Uhr, Haus des Kurgastes, Stein www.gorisatelier.de

Mittelalterliches Hof-Fest

Kunstwochenende in Stein

Einen spannenden Einblick in das Leben im Mittelalter – das bietet das Warleberger-Hof-Fest am 22. Juli in Kiel für Jung und Alt. Der Verein Erlebtes Mittelalter Kiel schlägt um den Warleberger Hof herum sein Lager auf, mit Zelten, Feuerstelle und Rittertafel, mit Waffen-

Mittelalter im Stadtmuseum Kiel

tisch und Waschzuber, mit Handwerk, Musizieren und Tanz. Kleine und große Besucher können ausprobieren, wie über offenem Feuer Essen gekocht wurde oder wie lange es dauert, ein Kettenhemd anzuziehen. ■ 22.7., 11-18 Uhr, Warleberger Hof, Kiel Tel. 04 31 / 9 01 34 25 www.stadtmuseum-kiel.de

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Das ist los im Juli

Billige

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Windsurf-Meisterschaften auf Sylt

Piratenfahrt auf See

Fertig machen zum Entern! Während der Piratentage an der Ostsee weht am 21. und 22. Juli, die schwarze Flagge über Glücksburg und der Flensburger Förde. Vor dem Glücksburger Strand ankert das Piratenschiff mit geblähten Segeln. Hier kann die ganze Familie über die TouristInformation Glücksburg an Bord anheuern, die Piratenflagge hissen und los geht es auf die stürmische See hinaus! Mit dabei sind wilde Haudegen, die alles zeigen, was ein echter Freibeuter auf der Ostsee wissen muss: Seemannsknoten, Flagge hissen und natürlich auch so wichtige Lektionen wie Piratenlieder-Singen oder Seemanngarn-Spinnen. Auch an Land dreht sich alles um die Freibeuter aus vergangener Zeit. Im Kurpark Glücks-

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burg finden Familien mit Kindern einen großen Spiel- und Aktionsbereich. ■ 21.7. + 22.7., 11-18 Uhr, Glücksburg Tel. 0 46 31 / 4 07 70 www.gluecksburg.de

Windsurf-Elite kämpft auf Sylt

Das letzte Juliwochenende wird wieder zum Pflichttermin für alle Windsurffans. Vom 25. bis 29. Juli kämpft die nationale Windsurfszene um den begehrten Titel „Deutscher Meister 2012“. Zudem bietet das größte nationale Windsurf-Event wieder ein reichhaltiges Rahmenprogramm, inklusive Bandfestival, Beachclub und diversen Strandaktivitäten. ■ 25.-29.7., Sylt www.windsurfcup.de

Piratenspektakel

Die Piraten kommen vom 3. bis 5. August wieder nach Eckernförde. Für 3 Tage bringen sie die Stadt in ihre Gewalt und feiern ihren Sieg über die einheimischen Fischer. Buntes Musikprogramm, zahlreiche Aktionen für Kinder am Strand und in der Innenstadt, sowie Kämpfe und die Seeschlacht begeistern wieder unzählige Besucher. Auch das große Abschlussfeuerwerk am Sonntag wird wieder spektakulär. ■ 3.-5.8., Eckernförde www.ostseebad-eckernfoerde.de

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18. Racesburg Wylag in Ratzeburg

enn stolze Ritter und edle Damen, Mongolen und Wikinger, Normannen und RĂśmer in die Domstadt Ratzeburg einziehen, ist die Zeit fĂźr den Mittelaltermarkt „Racesburg Wylag“ gekommen. In diesem Jahr – in dem die Inselstadt Ăźbrigens ihr 950-jähriges Stadtjubiläum feiert – findet das groĂ&#x;e historische Stämme- und VĂślkertreffen vom 28. Juli bis 5. August statt. Direkt am Ufer des Ratzeburger Sees auf der Schlosswiese werden Mongolen ihre Jurten aufbauen, Ritter ihre Turnierplätze abstecken, Wikinger vor Anker gehen und Normannen ihre Gerichtslaube einrichten. Kleine und groĂ&#x;e Besucher – im letzten Jahr waren es Ăźber 12.000 – kĂśnnen in der quirligen Zeltstadt den „Einheimischen“ beim Arbeiten, Leben und Feiern zuschauen und jede Menge Neues erleben. Farbenfrohe Gewänder, geschmĂźckte Pferde, flackernde Feuerstellen und DĂźfte aus dampfenden Kesseln entfĂźhren die Gäste in eine vergangene Zeit. Die sommerliche Zeitreise fĂźhrt zu mittelalterlichen Händlern und Modenschauen Ăźber Knappentraining bis zu Fahrten mit dem Wikingerschiff. Falkner präsentieren ihre majestätischen GreifvĂśgel, Färber zeigen, wie Wäsche bunt wird und abends kommen die Besucher bei der Feuershow ins Träumen. Speziell fĂźr Kinder werden Filzen, ZinngieĂ&#x;en, Specksteinschnitzen und Malen mit Handfarben angeboten. Zu original Met und Honigbier lädt die Taverne ein und in der Feldbäckerei gibt’s herzhafte Spezialitäten wie frisches Krustenbrot. Das „18. Racesburg Wylag“ ist täglich von 11 bis 24 Kind mĂśchtewechselndes nicht selbst einmal an der Seite dieser UhrWelches geĂśffnet, stĂźndlich Programm gibt es von 11 furchtlosen Kämpfer eine PlĂźnderfahrt unternehmen, bis 20 Uhr. Die Taverne hat bis Mitternacht geĂśffnet. Der Einmit einem Drachenboot und am Ende einen trittstilecht kostet 6,Euro fĂźr Erwachsene und 3,- Euro fĂźr Kinder reichhaltigen „Schatz“ aus SĂźĂ&#x;igkeiten erbeuten? bis 14 Jahre. Kinder „unter SchwertmaĂ&#x;“ haben freien Eintritt.

Feiern wie im Mittelalter

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Termine: Di, 31.7.2012, Do, 2.8.2012, jeweils um 15:00 Uhr

â– Tourist-Information Ratzeburg, Rathaus

Unter den Linden 1, Ratzeburg, Tel. 0 45 41 / 8 00 08 86, www.inselstadt-ratzeburg.de, www.wylag.de

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Welches Kind mĂśchte nicht selbst einmal an der Seite dieser furchtlosen Kämpfer eine PlĂźnderfahrt unternehmen, stilecht mit einem Drachenboot und am Ende einen reichhaltigen „Schatz“ aus SĂźĂ&#x;igkeiten erbeuten? Termine: Di, 31.7.2012, Do, 2.8.2012, jeweils um 15:00 Uhr

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Urlaub zu Hause Warum in die Ferne schweifen … liegt das Gute doch so nah

10 Tipps für den Urlaub zu Hause

von Jens Mecklenburg

Soviel steht fest: Man kann sehr gut den Urlaub zu Hause verbringen. Tatsache ist aber auch, dass besonders der Urlaub zu Hause in Gefahr steht, wie im Schnelldurchlauf an einem vorbei zu ziehen, mit Erledigungen und dem täglichen Einerlei und dem grundsätzlich am letzten Tag auftretenden dumpfen Gefühl: „Ich wollte doch noch so viel unternehmen!“

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it dem Urlaub und den dazu gehörenden Erlebnissen ist es ähnlich wie mit dem Propheten und dem Berg: Wenn Sie nicht in Urlaub fahren, muss der Urlaub eben zu Ihnen kommen. Ein Highlight pro Tag reicht aus, um Ihren Heimaturlaub zu genießen. Unser Autor Jens Mecklenburg hilft Ihnen mit einigen Tipps auf die Sprünge, zeigt Ihnen, wie Sie auch auf bekanntem Terrain „urlaubsreife“ Entdeckungen machen können – und verrät Ihnen sogar seine ganz persönlichen Vorlieben beim Heimaturlaub. Und das alles ohne lange Anfahrten, Stau, Stress und schlechte Hotelbetten.

Auch in Ihrer Region gibt es noch unbekanntes, sehenswertes Terrain. Mit Stadt- und Reiseführer lassen sich diese „blind spots“ schnell ausmachen und erkunden. Oder: Sie setzen sich in die nächste Regionalbahn oder den nächsten Bus und fahren so lange, bis Ihnen gefällt, was Sie draußen sehen. Und dann: Aussteigen! Sie werden überrascht sein, was für schöne Ecken sich in Ihrer unmittelbaren Umgebung befinden. Mit Kindern und Picknickkorb fahren meine Frau und ich bis Felde, wandern nach Achterwehr, mieten uns ein Kanu und lassen uns auf der Eider treiben.

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KIEL – GÖTEBORG – KIEL

Göteborg ist wie

Sydney. Ohne Flugzeiten.

Jede größere Stadt fährt diesen Sommer mit echtem Beachfeeling auf: In sogenannten Beachclubs mit Liegestühlen und Sandstrand können Sie sich tagsüber die Urlaubsration Sonne und abends einen gepflegten Cocktail an der Bar abholen. Der ein oder andere Urlaubsflirt lässt hier bestimmt ebenfalls nicht lange auf sich warten. Und dann liegen ja auch noch Ost- und Nordsee vor der Haustür. Unser Hausstrand liegt in Heidkate, auch im Sommer nicht zu voll. Foto: tash – CopaCanala – Beach Life am Nord-Ostsee-Kanal

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Mehr Schweden geht nicht: Erleben Sie das ErfolgsMusical Chess, komponiert von den ABBA-Stars Benny und Björn, und verbringen Sie 2 unvergessliche Tage in Göteborg. Hin und zurück geht’s bequem mit Stena Line. Jetzt buchen unter www.StenaLine.de oder (01805) 916666**. Planschen können Sie woanders. Strandsegeln, Kite-Surfen, Windsurfen, Stand Up Paddle-Surfing oder Katamaransegeln sorgen für urlaubsreife Adrenalinkicks und werden an Ost- und Nordsee angeboten. Auch der Besuch im Erlebnisschwimmbad lohnt sich – vorausgesetzt, Sie wagen sich auf die große Rutsche. Wir besuchen lieber einen See mit Wasserskianlage.

* Preis pro Person inkl. Seereisen Kiel – Göteborg – Kiel, 2 Nächte an Bord in einer 2 Personen Standard Kabine innen mit Frühstück, 1 Nacht im DZ im Designhotel mit Frühstück, MusicalTicket, Fahrkarte für die öffentl. Verkehrsmittel und € 10 Treibstoffzuschlag. Reisetermine: 20.09. – 23.09.2012 und 25.10. – 28.10.2012 ** 14 ct/Minute aus dem deutschen Festnetz zzgl. € 15 Buchungsgebühr

Foto: Wasserski- und Wakeboardanlage in Zachun b. Schwerin

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Urlaub zu Hause Schon gemerkt? Sie haben sich Flug und Hotel gespart. Wie wäre es zum Ausgleich mit Shopping in heimischen Gefilden? Im neuen Outfit und mit bunten Accessoires fühlt sich der Sommer gleich ganz anders an. Zumindest für die Damenwelt. Vater und Sohn lassen es sich im Straßencafé gut ergehen und kommentieren derweil die an ihnen vorbeiziehende neue Sommermode. Die preiswertere Alternative: der Flohmarkt. Stöbern Sie in aller Ruhe nach alten Schmökern und ausgefallenem Interieur – den kreativen Input durch die vielen ausgegrabenen Schätze gibt’s gratis dazu. Ich schaue immer nach alten Kochbüchern und Gartengeräten.

Tropisches Klima, exotische Pflanzen und Tiere gehören zu Ihrem Urlaub dazu? In Zoo und Botanischem Garten können Sie sich im Nu um ein paar Breitengrade nach Süden verlagern. Tiere und Pflanzen sorgen für neue Bilder im Kopf und die feuchte Hitze in der Tropenhalle für den Hauch exotischer Urlaubstemperaturen. Und schon ist der Äquator gar nicht mehr so weit weg, wie Sie denken. Wir besuchen die Auerochsen im Eidertal, die sind ja auch exotisch.

Kronen-Krani ch

Ein Muss in Ihrem Urlaub: der Wellness-Tag. Atmen Sie durch und gönnen Sie sich das volle VerwöhnProgramm. Massage, Maniküre, Pediküre, Peeling, Sauna, Dampfbad oder das wohlige Eintauchen ins orientalische Hamam sind Balsam für Leib und Seele. Das Tolle daran: Sie nehmen sich ganz bewusst Zeit für sich – und können so auch einem verregneten Tag sonnigen Glanz verleihen. Wir persönlich besuchen Sauna und Schwimmbad im Kieler Hotel Maritim Bellevue und lassen es uns danach auf der Terrasse mit Fördeblick gut ergehen.

vor Thailänd ischer Sala (F

oto: Hagenbe ck)

Schweifen Sie ruhig in die Ferne. Wie wäre es mit einem Krimi oder Roman, der in Ihrem Lieblingsland spielt? Unabhängig von Inhalt und Drehort Ihres Schmökers: Erlaubt ist, was Ihnen den Tag versüßt und Sie mitreißt. Ich verreise mit Massiomo Marano und seinen italienischen Köstlichkeiten, mit Heinrich Heine durchwandere ich den Harz und mit Ernest Hemingway besuche ich mal wieder die Fiesta in Pamplona. Während ich meine Gedanken auf Reise schicke … kann ich zuhause im kuschelweichen Lesesessel verweilen. Foto: Oliver Haja/pixelio

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Welches Ihrer alten Hobbys wollen Sie schon lange reanimieren, welche potenzielle neue Leidenschaft schon immer in Angriff nehmen? Anstatt den Regentag vor dem Fernseher zu verbringen: Packen Sie Malsachen, Nähmaschine, Kamera oder Dekokarton wieder aus und nutzen Sie die freie Zeit für kreative Aktionen. Meine Frau wird malen, ich kümmere mich derweil um die Neuanlage unseres Kräutergartens. Das sorgt für schöpferischen Input, neue Wanddekoration und frische Küchengaben.

Geben Sie den Genüssen der ganzen Welt ein neues Zuhause – in Ihrem Kochtopf! Mein Vorschlag: Besuchen Sie mit Kochbuch und den entsprechenden Zutaten an jedem Tag Ihres Urlaubs ein anderes Land. Kochen Sie ein landestypisches Menü mit ausgesuchten Weinen, Musik und Tischdekoration der Region – und schon werden Sie sich zu Hause wie in der Fremde fühlen. Dieses Jahr habe ich meiner Familie eine kulinarische Reise durch den Orient versprochen.

Mit der richtigen Musik im Ohr wird der Schritt auf den heimischen Balkon zum reinsten Strandspaziergang. Wie wäre es mit einer aktuellen Hit-Compilation aus Ihrem Lieblingsland? Sind Ihnen die Sounds der rassigen Disko-Barden Mustafa Sandal (Türkei), Antonis Remos (Griechenland) und Alejandro Sanz (Spanien) zu viel des Guten, mögen Sie wie ich keine Popmusik, dann kann ich Ihnen den Bass Bariton Erwin Schrott und seine CD Rojo Tango empfehlen: südamerikanische Musik vom Feinsten.

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Rubrik

Urlaub mit Sack und Pack

Versuch einer Campingphilosophie

Der stetig steigende Lebensstandard nach dem Zweiten Weltkrieg ließ in den 1950er Jahren den Tourismus boomen. Mit Bus, Bahn, Auto oder auch mit dem Moped reisten immer mehr Erholungssuchende zu ihren Urlaubszielen. Zelte, Luftmatratzen und Spirituskocher waren der Beginn einer weltumspannenden Erholungsart.

von Kerstin Emma Ahrens

I

n Sachen Wohnwagen & Co. waren es die Briten, die Mitte des 19. Jahrhunderts sogenannte „chambre du voyage“, Reisewagen, für sich entdeckten. Sie waren teilweise sehr luxuriös ausgestattet. Anfangs waren es Pferde, die die hölzernen Zweiachser zogen, doch mit der Einführung des Automobils änderte sich das schnell. 1908 gründete sich in Großbritannien schon der erste Caravan Club. Heute ist die Auswahl an Zelten, Wohnwagen und Wohnmobilen riesig. Welches aber nun die beste Art des Camping-Urlaubs ist, wird wohl immer eine Philosophie jedes Einzelnen bleiben.

„Lieber 1000 Sterne am Himmel als fünf am Hotel.“ – Motto vieler Camper –

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„Ich habe einen Fimmel für alte Fahrzeuge“, sagt Joachim Schöppe

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Preiswert und ursprünglich Das Zelt wird als älteste Form eines menschlichen Schutzbaues vermutet. Erste, einfache und leicht zu transportierende Sommerzelte und massivere Winterzelte soll es schon vor 40 000 Jahren gegeben haben. Und auch heute verwenden beispielsweise die nordafrikanischen und asiatischen Nomaden sowie die nordamerikanischen Indianer Zelte. Statt aus Tierfellen und -häuten sind die Zelte der Gegenwart aus imprägnierten HighTec-Stoffen. Den Sternen am nahesten ist das junge Paar Annike und Jaap van Gherwen aus dem niederländischen Houten. Sie genießen ihren Urlaub in Schleswig-Holstein in einem Zelt. „Mit den neuen Zelten ist der Auf- und Abbau ganz leicht.“ Sie lieben das Ursprüngliche. Außerdem sind der Anschaffungspreis und auch der Tagessatz auf Campingplätzen für die beiden erschwinglich.

Unabhängig und mobil „Wir reisen mit dem Wohnwagen, weil wir ihn abhängen und mit dem Auto die Gegend erkunden können“, ist das Rentnerpaar Christine und Rudolf Gläser aus dem Münsterland von ihrer Art Camping zu machen seit 16 Jahren überzeugt. Zurzeit machen sie Station in der Holsteinischen Schweiz. Durch den Wohnwagen haben sie alles dabei – vor allem das eigene Bett. Und auch die heimische Kochkunst kann im Wohnwagen – wenn gewollt – ausreichend zelebriert werden. Für Helga Zech ist ihr Wohnwagen zurzeit ein Ausweichquartier. Die Rentnerin aus dem Ruhrpott will wieder nach Holstein ziehen. Bis zur Fertigstellung ihrer neuen Wohnung in der Nähe von Kiel, Anfang August, ist das Urlaubsgefährt für sie und Yorkshire-Mix-Hündin Lilo zur Übergangswohnung geworden.

schleswig-holstein musik festival

yuja wang 10.7. kiel, schloss Gautier Capuçon Violoncello Yuja Wang Klavier Werke von Schumann, Brahms und Rachmaninoff € 10,- bis 39,-

christoph eschenbach 10.8. kiel, schloss Ulrich Matthes Rezitation Peter Stein Rezitation Matthias Goerne Bariton NDR Sinfonieorchester Christoph Eschenbach Dirigent Werke von Berg, Schubert, Zimmermann € 17,- bis 58,-

arabella steinbacher 19.8. kiel, schloss Arabella Steinbacher Violine Schleswig-Holstein Festival Orchester Manfred Honeck Dirigent Werke von Mozart und Bruckner € 20,- bis 54,-

Buchtipp – Mein cooler Caravan Über 5.500 Kilometer legten die Autoren Jane Field-Lewis und Chris Haddon mit der Fotografin Tina Hillier selbst in einem Camper-Bus zurück, um ganz besondere Caravans und Schmuckstücke unter den beliebtesten Modellen ausfindig zu machen. Unter buntgestreiften Aufstelldächern bekamen sie viele Geschichten erzählt, von Familienurlauben, von sonnigen Fahrten, einfachen Freuden und natürlich. wie die stolzen Besitzer zu ihren Schmuckstücken kamen.

lang lang 25.8. kiel, sparkassen-arena NDR Sinfonieorchester Christoph Eschenbach Dirigent Werke von Tschaikowsky und Beethoven € 18,- bis 112,-

7. juli bis 25. august karten: 0431-2370 70 www.shmf.de

■ Knesebeck, 166 Seiten, 287 Fotos, 19,95 Euro

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3.2011

Urlaub mit Sack und Pack Kultig Ein Bild von einem Zelt. Auch Nichtcamper dürften das mobile Nachtlager im Look des VW Bully T1 lieben. Beim nächsten Festival oder auch schlicht auf dem Campingplatz in Langballigau liefert man damit einen unvergesslichen Auftritt ab. Zu haben für faire 350 Euro bei Caresa: www.caresa.de

© Tina Hillier/Knesebeck Verlag

Hinstellen und fertig Christian Boppert aus Köln bevorzugt sein Wohnmobil, „weil es einfach zu handhaben ist“. Statt ständig einen Wohnwagen an- und abzukoppeln, heißt seine Devise: „Hinstellen und fertig.“ Und noch einen Vorteil sieht der 63-Jährige: „Die Reisegeschwindigkeit ist nicht, wie bei Wohnwagen, auf 80 Stundenkilometer limitiert.“ Sein Fortbewegungsmittel am Urlaubsort ist das Fahrrad, das Huckepack an dem fahrenden Ferienhaus montiert schon ganz Europa gesehen hat. Und zur 8:59:56 Uhr Skisaison in Österreich ist sein Womo immer dabei. Dann aber mit Winterreifen und Schneeketten.

Leidenschaft für Oldtimer Und dann gibt es noch die Nostalgiker wie Joachim Schöppe aus Bad Malente-Gremsmühlen. Seit rund 20 Jahren sind seine Frau und er alljährlich einmal mit einem Oldtimer-Gespann auf Achse. Mit dem Opel Olympia - Baujahr 1952 im Originalzustand - hat das Rentnerpaar gute 40 000 Kilometer zurückgelegt. Das Ferienhaus auf Rädern ist ein „Eriba Puck“, Baujahr 1978. „Ich habe einen Fimmel für alte Fahrzeuge“, sagt der 74-jährige ehemalige Kraftfahrzeug-Mechaniker und holt die beiden „Schätzchen“ aus dem Winterquartier. Wohl wahr, denn auch alte Motorräder restauriert er mit Leidenschaft. In diesem Jahr tourt das Oldtimergeschütz nach Braunlage im Harz.

Tierpark Neumünster

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Urlaubs- KE; KéòK>éJ@GGé Zwei Urlaubswelten AIDA kombiniert in einem einzigartigen Konzept zwei Urlaubswelten ganz harmonisch: den Cluburlaub mit umfangreichen Freizeitangeboten an Bord und spannenden Ausflügen an Land verbunden mit einer komfortablen Seereise der VierSterne-Kategorie. Die neun Schiffe der AIDA-Flotte erobern die schönsten Ziele der Welt mit einem Lächeln und sorgen für faszinierende Urlaubserlebnisse in Destinationen wie Mittelmeer, Kanaren, Nord- und Ostsee, Rotes und Schwarzes Meer, Karibik, Nord- und Südamerika, Dubai und Asien.

Leserreise 4 Tage mit der AIDAcara nach Oslo 27.8., 31.8. oder 4.9. 7 Tage mit der AIDAvita auf dem Mittelmeer 8.9., 15.9., 22.9. oder 29.9. 7 Tage mit der AIDAsol rund um die Kanarischen Inseln 27.10., 10.11., 17.11., 1.12. oder 8.12. ■ PRESSE REISEN NORD GmbH · Ansprechpartner: Kristof Hörhold Tel. 0 43 21 / 2 61 70 83 · leserreisen@verlagskontor-sh.de

Das Leben an Bord der AIDA Schiffe ist leger, hier kommen Gäste aller Altersstufen, Familien mit Kindern, Honeymoon-Pärchen oder Alleinreisende, in ungezwungener Atmosphäre zusammen. Und wer einmal ganz für sich sein will, findet auch dafür jederzeit einen ruhigen Ort – am Achterdeck etwa oder im großzügigen Body & Soul Spa, wo vielseitige Wellness-Anwendungen oder Aromabäder das Nichtstun zum Hochgenuss machen. Nach einem erlebnisreichen Tag bieten die großzügigen Kabinen – die meisten Außenkabinen haben einen eigenen Balkon – ein Zuhause zum Wohlfühlen und Entspannen. Mit kulinarischen Genüssen locken die Restaurants an Bord der AIDA Schiffe. Ob mediterrane, asiatische oder exotische Köstlichkeiten, am Buffet oder in den À-la-carte-Restaurants – hier wird Vielfalt zum Erlebnis. Dabei kommen immer und überall absolute Frische und höchste Qualität auf den Tisch. Damit die AIDA Reisenden die Highlights der Route in vollen Zügen genießen können, fahren die Schiffe überwiegend nachts und legen am nächsten Morgen in einem neuen Hafen an. Dort sorgt ein abwechslungsreiches Ausflugsprogramm – von Sightseeing bis hin zur Wüstensafari – für unvergessliche Momente.

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Urlaubs-KE; KéòK>éJ@GGé Minitrip ans Set in Göteborg Stena Line bietet ab sofort einen attraktiven Minitrip zu den Drehorten des Kinofilms „Simon“ an. Der Film nach dem Roman von Marianne Frederiksen spielt im Göteborg der 1940er und 1950er Jahre. Er ist eine Geschichte über die Freundschaft und Schicksalsgemeinschaft zweier schwedischer Familien. Jan Josef Liefers spielt im Film den Buchhändler Ruben Lentov, Vater von Simons bestem Freund Isak. Im Preis ab 79 Euro sind neben der Fährüberfahrt ab Kiel zwei Übernachtungen in der gebuchten Kabine, auch Vorschläge für einen Stadtspaziergang zu den wichtigsten Plätzen im Film enthalten. ■ www.stenaline.de

Sri Lanka entdecken … Vom 23. November bis 2. Dezember bietet der Studienreiseveranstalter Designer Tours unter der Schirmherrschaft der Volkshochschule Kappeln e.V. eine neuntägige Studienreise auf die tropische Insel Sri Lanka an. Höhepunkte der Reise sind die Übernachtung in einer historischen Teefabrik und der Aufenthalt im Udawalawe Nationalpark. Neben dem kulturellen Dreieck im Norden und der alten Hauptstadt der Insel, Kandy, werden die Teeberge bei Nuwara Eliya, das Elefantenwaisenhaus von Pinawela und die weltberühmten Stelzenfischer von Weligama besucht. Studienreiseleiter Sumeet Sehgal begleitet die Rundreise, die mit einem Abend mit landestypischen Spezialitäten und Diavortrag im Herbst in Kappeln vorbereitet wird. Im Anschluss an die Rundreise besteht die Möglichkeit, die Reise für einen individuellen Badeaufenthalt an den herrlichen Sandstränden der Küste zu verlängern. ■ Tel. 0 46 42 / 20 89 www.designer-tours.eu/gruppenreisen/

Bioland-Partie im Juli Die schönsten Feste auf den Bioland-Höfen

s 1.7., 11 bis 18 Uhr Bunter Kräutertag Biolandhof Hasbach, Klappholz, Seeblick 7 s 1.7. bis 31.10. Bio-Genießerland-Menü Wonnemeyer, Wenningstedt, Am Strand 1 s 7.7., 10 bis 18 Uhr Hoffest Landleben genießen Rohmilchkäserei Backensholz, Oster-Ohrstedt s 8.7., 13 bis 17 Uhr Tag der offenen Tür Führungen durch die Gärtnerei Kolbes Bioblumen, Hamburg, Altengammer Hausdeich 30a 20 l e b e n s a r t 07|2012

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Urlaubs-KE; KéòK>éJ@GGé Tierisch viel Nachwuchs Beim Gang durch den naturnah angelegten, weitläufigen Park sind einheimische und Tiere des Nordens wie Braunbären, Rentiere, Seehunde, Wölfe und Fischotter zu sehen, und auch bedrohte Arten wie Eisbären und Humboldt-Pinguine haben hier eine Heimat gefunden. Letztere haben sogar im Mai Nachwuchs von zwei putzigen Minipinguinen bekommen. Niedliche Tierbabys sind auch bei den Rentieren, Seehunden, Luchsen und Berberaffen zu erleben. Die Affenbande lebt in einem großen, begehbaren Freigehege. Hier ist man in der Zeit von 9-16.30 Uhr mittendrin. Zahlreiche Führungen für Schulen, Kindergärten und andere Gruppen werden kostengünstig angeboten. Jeden Sonntag ab 14 Uhr kann man einen Tierpfleger begleiten. Gemeinsam werden verschiedene Gehege besucht und der Besucher erfährt viel Wissenswertes über die Tiere. Zeit zum Füttern bleibt da auch noch. ■ Tierpark Neumünster, Geerdtsstr. 100, Neumünster Tel. 0 43 21 / 5 14 02, www.tierparkneumuenster.de Geöffnet im Sommer bis 18 Uhr Erw. 7,- Euro, Kinder (4-16 J. 4,- Euro)

Sommer-Sonnen-Laune Auf dem ehemaligen Gelände der Landesgartenschau in Norderstedt startet das Arriba-Strandbad, ein Naturbad mit Restaurant, Tretbootverleih und abgetrenntem Nichtschwimmerbereich, in die erste Sommersaison. 4.000 Quadratmeter Strand, eine große Liegewiese, 20.000 Quadratmeter Schwimmparadies im glasklaren Wasser sind die Zutaten für den besonderen Bade- und Sommerspaß. Ein Beachclub für die After-Work-Entspannung, Strandfeste für die ganze Familie und Beach-Volleyball-Turniere sorgen für weitere Abwechslung. Wer noch mehr Action will, findet am gleichen See eine der größten Wasserskianlagen Norddeutschlands. 07|2012 l e b e n s a r t

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Glücksburg feiert zwei Jubiläen Die Strandmeile Glücksburg wird 10! Mehr als 300.000 Besucher aus Deutschland und Dänemark haben in den letzten zehn Jahren auf der Glücksburger Strandmeile gefeiert, getanzt, gespielt und beim Glücksburger Feuerzauber gestaunt. Zum diesjährigen Jubiläum am 11. und 12. August erwartet die Zuschauer nun ein zweitägiges Live-Programm mit einzigartigen Jubiläums-Highlights. Außerdem findet am Samstagnachmittag ein weiteres Jubiläum im Rahmen der Strandmeile statt: das beliebte DLRG-Förde-Crossing startet zum 15. Mal.

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er Initiator und Veranstalter der Glücksburger Strandmeile, die GLC Glücksburg Consulting AG, die ebenfalls für das touristische Marketing Glücksburgs und den Betrieb der Tourist-Information in Glücksburg verantwortlich zeichnet, bedankt sich bei allen Sponsoren und Partnern der letzten zehn Jahre, vor allem bei der Flensburger Brauerei und dem sh:z-Verlag für die langjährige Unterstützung. Die 10. Glücksburger Strandmeile beginnt am Samstag, den 11. August, um 11 Uhr mit dem Live-Musik-Programm auf der Showbühne vor dem Kurstrand in Glücksburg. Durch das Programm führt an beiden Tagen der bekannte Radio-Moderator Michael Wittig. Neben einem fulminanten zweitägigen Live-Musik-Programm auf der Showbühne vor dem Kurstrand in Glücksburg, mit The Soul Jazz Family, dem Lene Krämer Trio, der Savoy Dixieland Jazzband, der angesagten Top-40Band Maniac, dem Shanty-Chor Schleswig, der La Prado Salsa Band, der Marimba Steelband und der Grove Band SIM-Spezial, erwarten die Besucher zahlreiche neue Programmpunkte:

Die Kindermeile wird in diesem Jahr noch größer und bunter. Auf der eigenen Kinder- und Familienbühne werden Zaubereien vom Zauberer John Merlin präsentiert sowie an beiden Tagen lustige Mitmachaktionen und Musik für die ganze Familie, u.a. mit der Marimba Steel Band aus Flensburg und dem beliebten Grünschnabel. Außerdem wird es um 16.00 einen Zwillings-Contest „Aus 1 mach 2“ vom Vitalhotel Alter Meierhof und der Modeboutique KatWalk geben.

15. DLRG Förde-Crossing Am Samstagnachmittag um 16.05 Uhr starten 450 Schwimmer zu ihrem Wettkampf durch die Flensburger Förde nach Glücksburg. Geschwommen werden bei diesem außergewöhnlichen Freiwasser-Schwimmwettkampf in der Ostsee stolze drei Kilometer von der dänischen Küste durch die Ochseninseln bis ans Ufer des Strandes Sandwig in Glücksburg. Wie schon im letzten Jahr waren alle Startplätze schon kurz nach Beginn der Anmeldungen belegt. Das spannende Szenario kann direkt ab dem Glücksburger Kurstrand beobachtet werden. Auf der Show-Bühne werden die Sieger am Samstagabend um 19 Uhr geehrt.

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Aus 1 mach 2 – Zwillings-Contest by Alter Meierhof & Katwalk Eineiige Zwillinge: Gleiches Aussehen – gleicher Charakter? Wie selbstverständlich werden Zwillinge häufig „nur“ als Doppelpack wahrgenommen. Wenn zwei Menschen

16 Jahren mĂśglich und auĂ&#x;er einem kurzen Porträt sowie entsprechendem Bildmaterial sind keine weiteren Voraussetzungen gegeben. „Wir suchen keine Topmodels oder besonders extravagante Typen, sondern freuen uns auf die Zusendungen von lebensbejahenden PersĂśnlichkeiten, die Lust auf Betonung und Unterstreichung ihrer individuellen PersĂśnlichkeit haben“, so Beauty- und Spa Managerin Marlis Minkenberg. Und Kathrin Horn ergänzt: „Egal ob zart besaitet oder weiblich geformt, männlich oder weiblich – unser Team liebt die Herausforderung, aus jedem Zwilling das optimale Ergebnis herauszuholen.“ Lust auf Veränderung sollte man natĂźrlich haben und zeitlich so flexibel, dass an einer Stylingaktion Ende Juli/Anfang August im GlĂźcksburger Hotel Alter Meierhof teilgenommen werden kann. Nach einem professionellen Lauftraining und entsprechender Motivation wird das Ergebnis im Rahmen einer Modenschau auf der GlĂźcksburger Strandmeile am 11. August der Ă–ffentlichkeit präsentiert. â– Alter Meierhof Vitalhotel Uferstr. 1, GlĂźcksburg Tel. 0 46 31 / 6 19 94 01 www.alter-meierhof.de

gleich aussehen, heiĂ&#x;t es aber lange noch nicht, dass auch ihre Charaktere gleich sind. Ihre Wesen kĂśnnen sehr unterschiedlich sein. Sie kĂśnnen durchaus andere WĂźnsche, Träume, Interessen und Vorlieben haben. Sowohl Hanni

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und Nanni als auch das doppelte Lottchen haben das Klischee bedient, dass Zwillinge immer gleich fĂźhlen, denken

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und handeln. In Wirklichkeit stecken zwei Individuen in einem Doppelpack.

Das Beauty- und Friseurteam rund um Marlis Minkenberg und Robin Voral aus dem Alten Meierhof sowie die Modeexpertin Kathrin Horn von der GlĂźcksburger Boutique Katwalk haben sich zum Ziel gesetzt: „Aus 1 mach 2“! Mit UnterstĂźtzung des bekannten Werbe-Zwillingspaars Gyde Schäfke & Folke Schmidt werden im norddeutschen Raum bis zum 11. Juli weibliche sowohl als auch männliche und vor allem eineiige Zwillingspärchen gesucht. Eine Teilnahme ist ab

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Live-Feuershow und heiße Performance

die MANIAC-Party weiter bis 24 Uhr. Der Sonntagmorgen beginnt mit einer besinnlichen Morgenandacht. Weiter geht es mit einem abwechslungsreichen Musikprogramm. Um 16.00 Uhr findet dann die Live-Modenschau der Glücksburger Boutique KatWalk vor der Showbühne statt.

10. Glücksburger Feuerzauber

Mit Cover-Musik kommt „Maniac“ von Paderborn nach Glücksburg (Foto: Maniac)

Am Samstagabend gibt es im Anschluss an die Siegerehrung ein tolles Partyprogramm auf. Die Top-40 Band MANIAC ist bekannt für ihre mitreißende Live-Performance und hervorragende Musik. Ab 20 Uhr lädt die Strandmeile daher zur Open Air Tanzparty direkt vor der großen Showbühne ein. Für das richtige Strandparty-Feeling sorgen zudem die zahlreichen Stände mit internationalen Spezialitäten, bunte Cocktails und die traumhafte Kulisse der Flensburger Förde bei Sonnenuntergang. Gegen 22.30 Uhr wird es dann noch einmal ganz besonders romantisch – Feuerkünstler werden an verschiedenen Positionen der Glücksburger Promenade und auf der Show-Bühne beeindruckende Feuerakrobatik inszenieren. Anschließend geht

Am Sonntagabend verzaubert die GLC Glücksburg Consulting AG mit ihren Partnern um 22.45 Uhr zum zehnten Mal die Ostsee zwischen Glücksburg und Dänemark mit dem Glücksburger Feuerzauber. Unter dem Motto „Das „Beste der letzten 10 Jahre“ wird das größte musiksynchrone Feuerwerk des Nordens von fünf Pontons vor der Kurpromenade abgeschossen. Dazu wird eigens jährlich eine neue Musik- und Feuer-Choreographie durch die von der GLC engagierten Feuerwerkskünstler entwickelt. Zahlreiche Begleitschiffe werden zum Feuerwerksspektakel auf der Flensburger Förde erwartet. Zu erleben ist eine außergewöhnliche Feuerwerks-Inszenierung am Nachthimmel über der Förde zu traumhafter Musik, durch die das Meer zwischen Deutschland und Dänemark in eine funkelnd strahlende Bühne verwandelt wird. Der Eindruck dieses krönenden Abschlusses der 10. Glücksburger Strandmeile wird unvergesslich werden.

11. und 12. August 2012

10 Jahre

GLÜCKSBURG MIT FREUNDLICHER UNTERSTÜTZUNG

www.gluecksburg.de

Das große Sommerhighlight mit 2-tägigen Live-Musikshows, großer Kindermeile und dem „Glücksburger Feuerzauber“, dem größten musiksynchronen Höhenfeuerwerk auf der Flensburger Förde.

Passend zum 10-jährigen Jubiläum der Glücksburger Strandmeile wird es ein großes Gewinnspiel mit spektakulären Sachpreisen auf der Facebookseite geben. Seien Sie dabei, rätseln Sie mit und gehören Sie zu den glücklichen Gewinnern von einem der tollen Preise im Gesamtwert von 1.500,- Euro. Zu gewinnen gibt es zwei Gutscheine für einen Rundflug über die Flensburger Förde, ein Wochenende Cabriolet fahren, einen Kasten Flensburger Bier wöchentlich für ein Jahr, zwei Jahreseintrittskarten in der Fördeland Therme Glücksburg, eine Übernachtung für zwei Personen auf dem Boot MS Forelle inklusive Ausfahrt auf die Flensburger Förde und Frühstück oder ein Jahresabo in der Eisdiele Janny’s Eis Glücksburg. Es ist ganz einfach: Werden Sie Fan auf www.facebook.com/gluecksburg und beantworten Sie bis zum einschließlich 5. August zehn Fragen rund um das schöne Ostseebad Glücksburg. Der Hauptgewinn, eine Ballonfahrt über die Flensburger Förde, gesponsert von den Stadtwerken Flensburg, wird dann vor Ort auf Glücksburger Strandmeile über Teilnahmekarten ausgespielt. Weitere Infos und attraktive Unterkünfte erhalten Sie auf www.gluecksburg.com

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Sommerhighlights in der Holsteinischen Schweiz

Kulturherzen schlagen in Malente höher Die Sommerkonzerte in Malente im Herzen der Holsteinischen Schweiz stellen jedes Jahr von Mai bis September kleine Kulturperlen dar, die Gäste und Einheimische gleichermaßen erfreuen. Neben hochkarätigen Künstlern der verschiedenen Genres Jazz, Folk, Klassik und Pop bietet Malente beeindruckende Veranstaltungskulissen.

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ie Konzerte finden auf dem Veranstaltungsponton in der kleinen Diekseebucht – direkt an der Diekseepromenade – oder im Malenter Kurpark statt. Bei Regenwetter lädt der Tourismus-Service in das Haus des Kurgastes in Malente ein. Den Höhepunkt der Sommerkonzert-Reihe bildet am 7. Juli von 15 bis 18 Uhr das Musik-Projekt „Musik überall“ - ein besonderes Hör- und Seherlebnis mit drei erstklassigen Musikensembles, die im Kurpark verteilt musizieren und in einem Walk-In erlebt werden können. Das Abschlusskonzert der diesjährigen Sommerkonzert-Reihe in Malente gestaltet das Preetzer Blasorchester am 15. September von 15 bis 17 Uhr im Haus des Kurgastes. Der Eintritt für beide Konzerte ist kostenfrei.

Kabarettist

Carsten Höfer

Darüber hinaus präsentiert der Kabarettist Carsten Höfer am 18. August um 19 Uhr sein Stand Up-Kabarett „Tagesabschlussgefährte“. In dem Stück verdeutlicht er mit viel Witz und Charme die aktuelle Veränderung von Zeit und Gefühlen sowie die Schnelllebigkeit. Die Tickets kosten 10,- Euro im Vorverkauf und 12,- Euro an der Abendkasse. ■ Tourismus-Service, Bahnhofstr. 3 Bad Malente-Gremsmühlen, Tel. 0 45 23 / 9 89 90

www.bad-malente.de

Ein weiteres Highlight folgt am 21. Juli ab 18 Uhr mit der Malenter Folk Night mit irischer Musik vom Feinsten: Von 18 bis 19.30 Uhr präsentiert die Irin Eugenia Mc Cabe Schmidt ihre mitreißenden Folk-Hits. Weiter geht es von 20 bis 21.30 Uhr mit den Landlubbers, deren Sound durch dreistimmige Songpassagen und Instrumente wie Gitarre, Mandoline, Banjo, Mundharmonika und Geige geprägt ist. Sie präsentieren traditionelle Folkmusik aus Irland, Schottland und Amerika. Zum Abschluss spielt die Gruppe Get Wet von 22 bis 23.30 Uhr ihren ganz eigenen Musikstil, den sogenannten Highlandbeat, der durch die Verbindung von modernem Rock und Scottish Folk charakterisiert wird. Mit ihrer spektakulären Bühnenshow sorgen sie für ausgelassene Stimmung. Die Malenter Folk Night findet im Kurpark Malente statt und der Eintritt ist kostenfrei.

www.facebook.com/badmalente

Künstlerisch wird es bei „Kreativ im Park“ am 18. und 19. August im Kurpark Malente. An diesem Wochenende verwandelt sich der Kurpark in ein Kreativ-Forum. Künstler und Künstlerinnen aus der Region präsentieren ihre Werke, zeigen künstlerische Techniken und bieten Workshops an. Untermalt wird das Kunstwochenende von musikalischen Darbietungen und einem ausgefallenen gastronomischen Angebot. Das Fest beginnt am Samstag um 14 und am Sonntag um 11 Uhr.

Foto: Julia Freese KI_25_Malente.indd 25

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Wasser im Garten

Sprudelnde Vielfalt von Jörg Baumhauer Es gluckert, plätschert und sprudelt. Im frühen Morgenlicht tanzen die Wassergeister auf seiner Oberfläche um die Wette. Seine Bewohner scheinen schwerelos zu schweben und sind dennoch blitzschnell. Manchmal ist es klar, stets voller Leben und immer verströmt es eine magische Anziehungskraft auf Jung und Alt: Wasser im Garten. Woran das liegt?

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ein Gestaltungselement in der Gartenkunst fasziniert mehr als Wasser. Über Jahrhunderte hinweg galten wuchtige Springbrunnen und tosende Wasserfälle als Statussymbol. Das hat sich geändert. Wir benötigen heute keine aufwändigen hydraulischen Systeme mehr, um einen plätschernden Bachlauf, einen Schwimmteich oder einen Koiteich im Garten kreieren. Alles was wir dafür benötigen, ist ein gewisses Maß an Vorkenntnissen. Denn Wasser hat einen starken Willen: Einmal schlecht behandelt, bestraft es uns mit Wasserverlusten im Teich oder zeigt sich als trübe Brühe. Dabei möchte es nur gut behandelt werden. Und das ist gar nicht so schwierig.

Wasser braucht Aufmerksamkeit Alle Besitzer von Wassergärten haben einen Wunsch: klares Wasser. Leider bleibt er oftmals unerfüllt. Oft sind die Ursachen für trübes Wasser hohe Nährstoffgehalte. Nährstoffe sorgen dafür, dass besonders Schwebalgen entstehen, das Phytoplankton. Je mehr davon entsteht, desto trüber wird das Wasser. Das betrübt den Besitzer, freut aber andere Lebewesen im Wasser. Das Zooplankton, die großen Filtrierer. Sie nutzen das Phytoplankton als Nahrung und sorgen dafür, dass sich das Wasser klärt. Fische fressen allerdings oftmals diese kleinen effektiven Helfer. Dann bleibt das Wasser dauerhaft grün oder es entstehen Fadenalgen. Sie sind optimal an das Leben im Wasser angepasst und wachsen selbst unter den unangenehmsten Bedingungen. Sei es am Quellstein im Bachlauf oder an der Beckenwand im Schwimmteich. Oft lassen sie sich mit regelmäßiger Pflege ein-

dämmen und genießen zu unrecht einen schlechten Ruf. Algen, egal in welcher Form, sind die Grundlage für das Leben im Wasser. Sie stehen am Anfang der Nahrungskette und ohne sie läuft nichts.

Klare Kante - Brunnen, Becken und Naturpool Formale Becken, Brunnen und Naturpools stehen hoch im Kurs. Eine klare Formensprache und eine optimale Wasserqualität sind ein Muss, genauso wie der Einsatz von Technik und gelegentlich sogar von Chemie, damit die Wasserqualität den hohen Ansprüchen genügt. Bei formalen Becken tritt das Wasser als Gestaltungselement in den Hintergrund. Die geometrische Beckenform, die Umrandung aus Naturstein und die munter sprudelnden Wasserspiele sind die eigentlichen Attraktionen. Becken und Brunnen mit einem beleuchteten Schaumsprudler sind ein nächtlicher Blickfang. Tagsüber sind sie eher unscheinbar, doch in der Dämmerung locken sie mit ihrem warmen Licht und dem leisen Plätschern den Besucher an. Ein wichtiger Punkt für alle, die sich mit der Planung von Wasser

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im Garten beschäftigen: Der eine freut sich über das Plätschern, der Nachbar fühlt vielleicht von der Geräuschkulisse in seinem Wunsch nach Erholung beeinträchtigt. Dann schwappt die anfängliche Begeisterung schon mal um in Frust.

Weiche Welle - Schwimm- und Gartenteiche Wer es eher naturnah mag, der setzt auf eine natürliche Gestaltung. Technik spielt eine untergeordnete Rolle. Dafür finden Wasserpflanzen, Libellen und manchmal sogar Fische einen neuen Lebensraum. Wer sich für so ein Gewässer entscheidet, ist der Natur auf der Spur und weiß um ihre Launen. Gelegentliche Eintrübungen sind akzeptabel und auch ein paar Fadenalgen bringen diese Gartenbesitzer nicht aus der Ruhe. Sie sind fasziniert von den flinken Bewegungen der Wasserläufer auf und dem aufregenden Liebesspiel der Molche unter der Wasseroberfläche. Für viele gehören Muscheln und Fische zum naturnahen Teich. Das funktioniert, sofern sie tierschutzgerecht gehalten werden. Zu hohe Bestände, das falsche Futter und seltene Wasserwechsel führen zu Krankheiten und Tod. Da ist die Hilfe von Fachleuten gefragt.

Sprudelnde Vielfalt für jeden das richtige Gewässer Die meisten Gartenliebhaber erliegen irgendwann der Magie des Wassers. Kein Wunder, das Thema Wasser im Garten fehlt auf keiner Gartenschau, jährlich kehrt es in der Fachpresse wieder. Und letztlich ist Wasser im Garten ein unerschöpfliches Thema, eine Quelle an Inspirationen und verbunden mit einer Flut von Informationen. Gelegentlich ufert es aus und manchmal sprudeln die Ideen nur so. Wer darin eintaucht, findet eine faszinierende Welt - z. B. die der essbaren Wasserpflanzen im Kräuterpark Stolpe. Das ist Wasser - im Garten und in unserer Sprache fest verankert.

Jörg Baumhauer erlernte den Beruf des Landschaftsgärtners von der Pike auf. Während des anschließenden Studiums an der FH Wiesbaden begeisterten ihn das Thema Wasser im Garten und der Journalismus. Der berufliche Werdegang verschlug ihn nach Schleswig-Holstein und dort vertiefte er den Umgang mit dem Thema Wasser. Naturnahe Abwasserreinigung, Wassergärten und besonders die Schwimmteiche sind seither sein Steckenpferd. (www.re-natur.de) In seinem Buch “Wasser im Garten” präsentiert Baumhauer eine einzigartige Auswahl herausragender Ideen und gibt damit Einblicke in die perfekte Gestaltung und Planung von Wasserflächen im eigenen Garten. ■ Becker Joest Volk Verlag

ISBN 978-3-938100-45-5, 49,90 Euro

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Wasser im Garten

Blütenmeer in Gettorf

Handbuch: Gartenteich Kosmos, 2008, 256 Seiten, 450 farbige Abb. 24,90 Euro

Ein Blütenmeer an Hortensien in vielen Farben bietet die Gärtnerei Fester direkt im Zentrum von Gettorf an. Neu gestaltet wurde auch die große Deko-Abteilung und wer sich mit Petunien, Verbenen, Lobelien, Campanula, Duftgeranien, Mandelröschen und vielen weiteren Beet- und Balkonpflanzen eindeckt, erhält den Pflanzservice in mitgebrachten oder bei Fester gekauften Töpfen und Kübeln vor Ort kostenlos.

Der Traum vieler Gartenbesitzer vom eigenen Gartenteich könnte mithilfe dieses Buches schon bald Wirklichkeit werden. Ob Miniterrassenteich, Moorbiotop oder sogar ein Schwimmteich, neben Anlagetipps, Gestaltungsideen und Bepflanzungsvorschlägen findet sich hier auch alles Wissenswerte aus der Tier- und Pflanzenwelt. Ein unverzichtbarer Ratgeber auf dem Weg zur eigenen Gartenoase.

■ Gärtnerei Fester Kirchhofallee 10, Gettorf Tel. 0 43 46 / 43 69 www.fester-gettorf.de

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Größer, besser, schöner

„Wir sind der größte Lagerverkauf für frostfeste Pflanztöpfe in Deutschland“, sagt Inhaber Patrik Pohle, „und unsere Kunden profitieren davon!“ Tucano in Hamburg steht für eine Riesenauswahl an Pflanzgefäßen, Qualität und faire Preise. Das hat sich deutschlandweit unter Gartenfreunden herumgesprochen. Neben der klassischen Terracotta vertreibt Tucano Pflanzgefäße aus leichtem Fibrestone, einem Steingranulat, stabil, dünnwandig und elegant. „Das Beste ist,“ schwärmt Pohle, „das Fibrestone frostfest und vor

allem leicht ist.“ Töpfe von Tucano stehen vor dem Bundesrat in Berlin, vor der Spielbank in Hamburg, vor den Hotels Elysée und East, vor unzähligen Restaurants und Geschäften, sie stehen auf kleinen Balkons in Eimsbüttel, auf großen Dachterrassen in der Hafencity, in Gärten von Bergedorf bis Blankenese. Töpfe von Tucano flankieren Firmeneingänge und Haustüren von Flensburg bis Frankfurt. Natürlich gilt auch hier Tucanos 2-jährige Garantie und das Rückgaberecht bei Nichtgefallen.

Orchideen sind pflegeleicht, anspruchslos, langlebig, dekorativ und ein schönes Geschenk!

■ Tucano Trading, Boschstr. 2/Kreuzung Bornkampsweg, Hamburg-Bahrenfeld www.tucano.de, Geöffnet: Mo-Fr 10-19 Uhr, Sa 10-17 Uhr

Aus dem Garten auf den Tisch Callwey, 2012, 160 S., 241 farbige Abb., 29,95 Euro

Aus frischen Kräutern und selbst angebautem Gemüse lassen sich wunderbare Gerichte zaubern. Im neuen Buch von Wohnen & Garten finden sich neben 130 köstlichen Rezeptideen rund um das Gartenjahr, auch zahlreiche Deko-Vorschläge und zauberhafte Geschenktipps, mit denen Sie Familie und Freunde begeistern werden.

Kirchhofsallee 10 24214 Gettorf (zwischen Kiel und Eckernförde)

Tel.: 0 43 46 / 43 69 Fax: 0 43 46 / 18 17 www.fester-gettorf.de Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 8:00 - 18:00 Sa. 8:00 - 13:00 So. 10:00 - 12:30 Besuchen Sie unsere Ausstellungsräume, tausende von Blüten lachen Sie an.

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Kaffeetanten unterwegs

Frauke Plambeck Erika Böhlk Meisterhausfrauen aus Großharrie und Krogaspe

Torten mit Geschichte Die Prinzesshoftorte wurde anlässlich der Wiedereröffnung des PrinzesshofParks kreiert: feiner SchokoladenMandel-Biskuit, gefüllt mit leichter Buttercreme, überzogen von einer Marzipan-Schokoladen-Decke und verziert mit kleinen Kronen.

Das Café Phaenomenon Unser erster Eindruck vom Café Phaenomenon in Itzehoe war gleich gut. Lichtdurchflutet durch die großen Fenster wirkten alle Räumlichkeiten sehr freundlich. Die stilvollen Wohnaccessoires und die Einrichtung mit Korbmöbeln und kleinen Tischen geben dem Café ein italienisches Flair. Auch die jahreszeitlich angepasste Tischdekoration hat uns sehr angesprochen. Einfach ein Café zum Wohlfühlen! Auf der Speisekarte finden sich, sage und schreibe, zwanzig verschiedene Frühstücke: vom kleinen süßen über Wellness- und Verwöhn- bis zum opulenten Hochzeitstag-Frühstück. Im Angebot sind weiterhin verschiedene Frühstücke, kleine Gerichte kalt oder warm, Salate, Eis und Kaffee- sowie Teespezialitäten. Der Küchentresen ist gut bestückt mit leckeren, hausgemachten Kuchen und Torten. Besonders dekorativ anzusehen ist die Phaenomenon Torte, mit Creme und Mandarinen gefüllt. Es gab die, schon fast obligatorische, Nuss-Marzipantorte, eine Käse-Sahnetorte und Obsttorten mit Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren. Der Blechkuchen, es gab Apfel- und Bienenstich, sowie der Schokoladenschichtkuchen (Schwarzer Peter) sahen auch sehr verlockend aus. Im Außenbereich sind rund um das Haus, nahezu in allen Himmelsrichtungen, Sitzmöglichkeiten für größere und kleinere Gästegruppen angeordnet, zum Teil überdacht. Der Außenbereich ist zum Teil, der innere Bereich des Cafés gut für Gäste mit Behinderung zugänglich. Wir haben am Fenster mit Blick auf den Berliner Platz gesessen und uns im Café Phaenomenon sehr wohl gefühlt. ■ Café Phaenomenon, Berliner Platz 8, Itzehoe Tel. 0 48 21 / 4 08 01 02, Mo Ruhetag, Di-Sa. 8.30-18 Uhr So + Feiertag 8.30-17 Uhr

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Kulinarischer Ausflug

Vor den Toren Hamburgs besuche ich den 260 Hektar großen Biogutshof Wulksfelde. Hier leben 150 Schweine, 130 Rinder, 1.000 Hühner und 300 Gänse. 60 Mitarbeiter kümmern sich um sie und bauen Gemüse, Kartoffeln und Getreide an. Ein hofeigener Bäcker backt mit dem Getreide täglich frische, knackige Brötchen und leckere Vollkornbrote.

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Vom Hof in die Küche Gutsküche Wulksfelde von Jens Mecklenburg

ie Produktionsprozesse sind für die Kunden transparent. Ein beschilderter Rundweg führt Besucher über den Hof zu den Tieren. Ein Lieferservice versorgt jede Woche viele Haushalte in Hamburg mit frischem Obst, Gemüse, Brot und Fleisch. Ein großer, moderner Hofladen und ein InternetLieferservice versorgen weitere Kunden aus nah und fern. Auf dem Gutshof bemüht man sich um ein Gleichgewicht zwischen Mensch, Tier und Natur, um einen geschlossenen Kreislauf. Als 2009 hier auch noch ein Restaurant eröffnete, wurde der Kreislauf endgültig geschlossen. Werden die Bio-Produkte hier nicht nur angebaut, sondern auch gleich verkocht. In der offenen Gutsküche steht Matthias Gfrörer und führt hingebungsvoll und gestenreich Regie. Derweil serviert seine Frau Rebecca freundlich, locker und aufmerksam die leichten und aromatischen Kreationen aus der hier gepflegten Bio-Landküche. 95 Prozent der Zutaten kommen aus dem Bioanbau, die meisten sind natürlich hier vom Hof. In der Gutsküche bestimmt die Saison, was auf den Tisch kommt. Meist stehen 15 Gerichte zur Wahl, alle zwei Tage wechselt das Angebot. Nach seiner Lehre im Hamburger Vier Jahreszeiten ging Matthias Gfrörer auf Wanderschaft, kochte für Ölscheichs und in der Sterne-Gastronomie. Auch seine Frau ist vom Fach. Sie verstehen ihr Handwerk. Ihr Motto: „Nur gutes Essen tut dem Menschen auch gut.“ Dem Küchenchefs Leidenschaft liegt in der Natur, er will gesunde und schmackhafte Nahrungsmittel gut zur Geltung zu bringen. Und dies

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Gutsküche Wulksfelde

gelingt dem smarten Koch vortrefflich. Die Liebe zum Detail ist dem Salat mit Walnüssen, Feigen und feinem Ziegenkäse herauszuschmecken. Auch Landhuhn, Ferkel und Zicklein sind von bester Qualität, wie auch das Gemüse-Kokos-Curry und das Risotto. Mal sind die Gerichte mediterran, mal orientalisch angehaucht. Toll „altmodisch“ aber jung und frisch kommt der Weinbergpfirsich „Melba“ mit Vanilleeis auf den Dessertteller. Überzeugen können mich auch die günstigen Mittagsangebote wie der orientalische Cous-Cous Salat mit Feta und Roter Bete, die hausgemachte Ochsenschwanzsülze und die Rostbratwurst vom Galloway mit Kartoffelpüree und gebutterten Möhren – beste Hausmannskost! Dazu harmoniert die „Triologie Cuvée Rot“ vom Weingut Raddeck. Etliche Tropfen von renommierten Bio-Weingütern schmücken die Karte. Nach einem Espresso schaue ich noch bei den Schweinen vorbei und dem Bäcker beim Teigkneten zu. Ländliche Esskultur kann so gut, so einfach sein. Mir wärmt sie das Herz. Früher haben die Nachbarn über die Biobauern gelächelt, heute sind sie stolz auf „ihr“ Bio-Gut. Zieht es doch jährlich Tausende Besucher an. Stolz dürfen Nachbarn und Hof betreiber auch auf ihre „Gutsküche“ sein. Wird hier doch (Bio) Landküche vom Feinsten geboten. Es kommt zusammen, was zusammen gehört: vom Acker in die Küche.

■ Gutsküche Wulksfelder Damm 15-17 22889 Tangstedt Tel. 0 40 / 64 41 94 41 www.gutskueche.de Geöffnet: Di-Sa 12-14.30 Uhr und 18-22 Uhr, So im Sommer: Schlemmen vom Grill, 12-15 Uhr und 17-21 Uhr

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mehr als ein gesundes Lebensmittel von Jens Mecklenburg

Wasser ist zentraler Bestandteil unseres Lebens. Ohne Wasser kein Leben, kein Leben ohne Wasser. In unseren Breiten ist der Gebrauch und Verbrauch von Wasser eine Selbstverständlichkeit geworden. Dabei ist Wasser eine knappe, unersetzbare Ressource. Sind zwar 72 Prozent unserer Erdoberfläche mit Wasser bedeckt, so sind davon aber 97 Prozent Meerwasser und nur drei Prozent für uns genießbares Süßwasser aus Binnenseen und unterirdisches Trinkwasser.

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in einzigartiges Element, das trotz seiner einfach erscheinenden chemischen Formel – H 2O – auch die Wissenschaft immer wieder vor verblüffende Tatsachen stellt und immer neue Rätsel offenbart. Das geruchs-, farblos und geschmacksneutrale Element ist nach Wasserstoff das zweithäufigste Molekül im Weltall. Nicht nur für das gesamte Ökosystem der Erde spielt Wasser die entscheidende Rolle, seine Wege und sein Wirken lassen sich bis in die kleinsten Bereiche unseres Lebens nachverfolgen. Dank seiner außergewöhnlichen Fähigkeit, fremde Stoffe zu lösen, befördert es lebenswichtige Substanzen durch die Natur, durchflutet Körperorgane, Mikroorganismen sowie Zellen und ist damit unverzichtbarer Motor des Lebens.

Dass Wasser aber nicht nur für das Klima und die Welternährung wichtig ist, sondern auch dem Vergnügen und der Gesundheit dienen kann, bewiesen bereits vor 4.000 Jahren die antiken Kulturen. Im alten Ägypten und im antiken Rom gehörte Schwimmen zum guten Ton. Es gab sogar Swimmingpools zur Entspannung und Erfrischung – die ersten Wellness-Oasen. Im trüben Mittelalter gab es dann keine Schwimmbecken mehr. Das antike Badevergnügen galt als verwerflich, denn so manches Badehaus soll auch als Bordell gedient haben. Den rasanten Aufstieg germanischer Mineralquellen ist ein Verdienst der Römer. Rasch nach der Besetzung der germanischen Gebiete kamen sie hinter das erfrischende Geheimnis des Wassers: Es löschte nicht nur Cäsars Durst, es labte ihn auch wohltuend und gesundend. Heilwasser war plötzlich nicht nur zum Baden, sondern auch zum Trinken da, besonders, da das Wasser auch mit Wein harmonierte. Mit dem Untergang des Römischen Reiches legte das Mineralwasser auf seinem Weg an die Spitze der beliebtesten Getränke eine kleine Ruhepause ein. Erst im späten Mittelalter, mit der Erfindung der Pumpwerke – 1414 wurde die erste Trinkwasserhebeanlage in Augsburg in Betrieb genommen – war natürliches Heil- und Mineralwasser wieder am aufstreben. Im 17. Jahrhundert existierte bereits ein florierender Heilwasserversand. Adlige ließen sich den „Gesundbrunnen“ in Tonkrügen an ihre Höfe liefern – ganz in römischer Tradition. Heute ist Mineralwasser das gefragteste Getränk auf der Welt. In Zeiten,

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Das kulinarische Thema

wo Gesundheit und Fitness einen so hohen Stellenwert haben, ist Mineralwasser sogar zum Lifestyle-Produkt aufgestiegen.

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Gesundbrunnen Wir Menschen verlieren ca. 2,5 Liter Wasser am Tag, damit auch lebenswichtige Mineralstoffe und Spurenelemente. Diese müssen wir uns wieder zuführen, was am einfachsten mit natürlichem Mineralwasser geht. Wasser, dass sich Mineralwasser nennen darf, stammt aus unterirdischen, vor Verunreinigungen geschützte Wasservorkommen und wird direkt an der Quelle abgefüllt. Während das Regenwasser in den Untergrund sickert, wird es durch Kies-, Schotter und Sandschichten gefiltert und gereinigt. Dieser Vorgang kann je nach Beschaffenheit des Bodens mehrere Jahrhunderte dauern. Aus den Gesteinschichten lösen sich die Mineralstoffe und Spurenelemente, die dem Mineralwasser seinen individuellen Geschmack geben. Nur Eisen darf aus optischen Gründen aus dem Wasser gefiltert werden. Mineralwasser gilt vor allem deshalb als Gesundbrunnen, weil in ihm fast alle Bausteine gesunder Ernährung enthalten sind. Große Hitze, schwere Arbeit, Sport oder viel Stress leeren die Mineralienreserven unserer Zellen schnell. Manchmal zu schnell. Der Körper schwitzt, scheidet aus, und irgendwann kann er seinen Dienst nicht mehr tun. Er gibt auf. Daher ist es nicht damit getan, seinen Durst zu löschen. Das können viele Getränke. Wirklich nützliche Hilfe erhält der Organismus nur, wenn er gehaltvoll und gesund wieder auf die Beine gebracht wird. Und hier hilft besonders Mineralwasser mit seinem hohen Gehalt an Mineralstoffen wie Natrium, Kalium und Magnesium. Außerdem liefert es dem Körper Mineralien und Spurenelemente in gelöster Form. Diese kann unser Körper besonders schnell aufnehmen und an die entsprechenden Stellen weiterleiten.

Heimische Wässerchen Die Mineralwasserregale in den Supermärkten und die Getränkekarten in der Nobel-Gastronomie quellen mittlerweile über – der Genießer hat die Qual der Wahl. Mineralwasser hat sein Mauerblümchen-Dasein längst verloren. Wo Weinkellner vor Jahren noch spöttisch ein „Chateau La Tristesse“ kredenzten, zieren heute Spitzenprodukte der Wasserindustrie zu nicht selten atemberaubenden Preisen die festlich gedeckten Tische. Auch im hohen Norden ist Mineralwasser im Trend, aus 26 Brunnen von Norderstedt bis Flensburg werden die heimischen Wässerchen in Flaschen gefüllt. Gut 35 heimische Sorten sind im Angebot. Ob still, medium oder klassisch mit viel Kohlensäure, ob Billigvariante oder Gourmetabfüllung, ob in der Glas- oder Plastikflasche, neutral oder speziell im Geschmack – für jeden Geldbeutel und jede Gelegenheit und geschmackliche Vorliebe hat der Norden ein passendes Wasser zu bieten. So vielfältig das Land, so vielfältig sein Wasser. Probieren geht über studieren.

rillabende Genießerland-G .7. & 12.8. am Sonntag 29 enü Genießerland-M ust ug A . vom 1. bis 31

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Frühschoppen mit der Swing Company Sonntag, 29. Juli, 11 – 13 Uhr

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Draußen genießen

Draußen

genießen

Felder Seegarten Plätze: 100, Küche: Regional, Öffnungszeiten: Di - Do ab 18 Uhr, Fr ab 14.30 Uhr, Sa + So ab 12 Uhr, Gesellschaften nach Absprache

Idyllisch und individuell Der Sommer nähert sich seiner Hochphase und die Sommerferien bescheren viel freie Zeit. Ideal um die Tage im Freien zu genießen. Lebensart stellt Restaurants, Biergärten und Ausflugscafés aus der Region vor.

Der Felder Seegarten lockt mit einer besonderen Mischung aus der Naturidylle des Naturparks Westensee und einer kreativen, regionalen Küche. Diese reicht von holsteinischen Klassikern bis zum Burger vom Eidertaler Auerochsen. Schon am Nachmittag lohnt sich der Ausflug in den Seegarten, dann werden hausgemachte Torten und Kuchen angeboten. Auch für spontane Touren bietet sich der Seegarten an: von Kiel, Rendsburg und Neumünster ist er weniger als 30 Minuten entfernt. Felder Seegarten, Dorfstr. 107, Felde, Tel. 0 43 40 / 498 96 70, www.felder-seegarten.de

Bordesholmer Seeterrassen Plätze: 60, Küche: Fastfood, Öffnungszeiten: in der Sommersaison täglich von 10 - 21 Uhr

Baden, entspannen und genießen Mehr Seeblick geht nicht: Die Bordesholmer Seeterrassen direkt an der Badeanstalt sind ideal, um vor oder nach dem Sprung ins erfrischende Wasser zu entspannen. 2011 wurde der Imbiss von innen komplett neu gestaltet, er bietet eine große Auswahl an Speisen und Getränken. Von Pommes frites bis Apfelku-

chen, von Grillwurst bis Orangenbrause, von Lakritz bis Fassbier – das Sortiment lässt nur wenige Wünsche offen und wird ständig aktualisiert. Kuchen und Torten gibt es je nach Saison, dazu locken frisch gebrühte Kaffeevariationen und eine große Auswahl an Eissorten. Auch um die Seeterrassen herum tut sich Ei-

niges, gerade entsteht eine neue Seebrücke. Für 2012 sind außerdem ein neuer Strandsand, ein Kinderspielplatz, Grillplätze und ein Tretbootverleih geplant. Auch wer sich die Leckereien der Seeterrassen für die private Feier sichern möchte, kann dies tun: Der Partyservice macht gerne ein individuelles Angebot.

Bordesholmer Seeterrassen, Seestraße, Bordesholm, Tel. 0 43 22 / 69 19 80, www.bordesholmer-seeterrassen.de

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DrauĂ&#x;en genieĂ&#x;en

CafĂŠ Fährhuus KĂźche: Regional, Ă–ffnungszeiten: FrĂźhstĂźck täglich ab 10 Uhr

Hof Weide Plätze: 40 innen und 40 auĂ&#x;en, KĂźche: Regional, Ă–ffnungszeiten: Fr: 14 - 18 Uhr, Sa + So und Feiertag: 10 - 18 Uhr

Leckeres auf dem Lande

Spezialitäten direkt am Strand Direkt am Fähranleger in MĂśltenort gelegen, bietet sich aus dem CafĂŠ Fährhuus ein atemberaubender Blick Ăźber die Kieler FĂśrde. WindgeschĂźtzt kann man die Sonne genieĂ&#x;en, wer es lieber schattig mag wählt einen Platz im Schutz herrlicher Bäume. Ebenso bilderbuchhaft wieder Blick in die Ferne ist der auf das Kaffeegedeck. Das CafĂŠ gehĂśrt zur Bäckerei SchlĂźter, daher stammen auch die vielen Leckereien wie Obstkuchen je nach Saison, herrliche Sahnetorten, Eis oder das täglich frische FrĂźhstĂźck. Die Spezialtität des Hauses ist die schwedische Apfeltorte. Passend dazu werden viele verschiedene Kaffeevariationen angeboten.

Auf dem Hof Weide in BimĂśhlen werden die Spezialitäten fĂźr die Besucher noch von Hand aus regionalen Produkten hergestellt. In der ländlichen Idylle kĂśnnen Torten, Kuchen und pikante KĂśstlichkeiten genossen werden. Der Hofladen fĂźhrt saisonale Produkte aus eigenem biologischem Anbau, bekannt ist zum Beispiel das herzhafte Demeter-Brot. Auch ganz privat kann man die Räume genieĂ&#x;en: sie sind fĂźr Feste zu mieten. HofcafĂŠ & Hofladen, Weide 7/9, BimĂśhlen (beim Wildpark Eekholt), Tel. 0 43 27 / 14 19 17

Diese sind allerdings jetzt nicht mehr die einzigen trinkbaren Besonderheiten des CafÊs. Ab sofort kann man den Abend bei einem Cocktail ausklingen lassen. Von Montag bis Donnerstag kostet jeder Cocktail nur 4,- Euro. Fßr den vorherigen Strandbesuch bietet das CafÊ belegte BrÜtchen, Kaffee oder Donuts to go. CafÊ Fährhuus, Strandweg 8a, MÜltenort, Tel. 04 31 / 2 40 36 50

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Mecklenburgs

à la carte Leberwurst

Sternekoch Robert Stolz ist ein leidenschaftlicher Verfechter der modernen nordischen Küche und einer der besten seiner Zunft. Zu den besten seiner Zunft gehört auch Rainer Muhs. Sein Biohof steht für geschmackvolle Fleisch- und Wurstwaren von artgerecht gehaltenen Schweinen und Rindern. Was lag da näher, als sich für ein Projekt zusammenzuschließen. Das Projekt heißt: Wir produzieren eine köstliche Leberwurst. Die Zutaten: Die Schweineleber des Angler Sattelschweins, Apfel, Ingwer, Orange, Butter, Sahne, Ei – heraus kommt eine cremig, fruchtige, feine Lebercreme im Glas für besondere Ansprüche. Erhältlich bei Stolz in Plön und Muhs in Krummbek und auf dem Kieler Wochenmarkt am Exer. ■ www.hotel-restaurant-stolz.de www.hofschlachterei-muhs.de

Eindrucksvoll

Sie sind einfach einzigartig, die Küchenperle Britta Müller und ihr Catering-Team. Mit ihren köstlichen Spezialitäten machen sie aus jeder Feier und Veranstaltung, ob Hochzeit, Geburtstag, Jubiläum, Familienzusammenkunft, Firmenfeier oder idyllische Gesellschaft am See, ein unvergessliches Ereignis. Gerade jetzt in der Zeit der Sommer- und Gartenfeste sowie Grillhüten- und Strandparties ist die Küchenperle die erste Adresse, wenn man sich kulinarisch aufs Beste verwöhnen lassen möchte. Scampis, Filets, Pilze, Giros und vieles mehr sind absolute Leckerbissen und werden in unnachahmlicher Weise von Britta Müller mit hochwertigsten Zutaten möglichst aus regionaler Produktion zubereitet. Bei jeder Festivität stehen für sie dabei immer die in07|2012 l e b e n s a r t

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Mecklenburgs à la carte

dividuellen Wünsche der Feiernden im Vordergrund, denn alle Feste werden ganz nach deren persönlichen Vorstellungen von der Küchenperle gestaltet. Aktuelles Highlight im Angebot ist das mediterrane Lamm am Spieß, zu dem sehr gut die Leckerbissen aus der Riesenpfanne und Rosmarinkartoffeln passen. ■ Tel. 0 43 26 / 7 15, www.kuechen-perle.de

Käse trifft Wein

Regionale Käsespezialitäten der KäseStraße Schleswig-Holstein und deutsche Weine direkt vom Winzer lassen auch dieses Jahr wieder die Herzen vieler höher schlagen. Zum vierten Mal verwandelt sich der Kieler Bootshafen vom 13. bis zum 15. Juli in ein Fest der Genüsse. Ein vielfältiges Programm lädt über drei Tage Wein- und Käseliebhaber ein, bei maritimer Atmosphäre im Herzen der Fördestadt entspannt zu verweilen. Siehe auch den Bericht in diesem Heft. Neu in diesem Jahr: Auf dem Ponton des Bootshafen werden Cocktails aus regionalen Säften und Spirituosen angeboten und frisches Ziegenmilcheis garantiert leckere Abkühlung an warmen Sommertagen. ■ Tel. 04 31 / 67 91 00, www.kiel-sailing-city.de

Käsetage

Martina und Ernst Metzger-Petersen öffnen ihren Hof am 7. und 8. Juli von 10 bis 18 Uhr, um den Besuchern einen Einblick in die konsequent handwerkliche Produktion ihres modern wirtschaftenden Betriebes näher zu bringen. 250 hofeigene Milchkühe liefern den kostbaren Rohstoff für ihre Backensholzer Käsespezialitäten. Auf dem Hof wird nach strengen ökologischen Richtlinien noch das traditionelle Handwerk gepflegt. Nachhaltiges Wirtschaften findet hier auf allen Ebenen statt. Beim Schaukäsen wird erklärt, wie aus der Milch Käse wird, was beim Käsen beachtet werden muss und warum der Käse „gepflegt“ wird. Besucher können an den Hof besichtigungen teilnehmen, sich die Biogasanlage erklären lassen und historische Landmaschinen mit modernen vergleichen. Darüber hinaus lädt ein bunter Bauernmarkt ein. ■ Tel. 0 46 26 / 1 85 80, www.backensholz.de

Fischerfest

Zwischen Ascheberg und Dersau befindet sich die Fischerei & Räucherei Lasner. Sie liegt direkt am Großen Plöner See. Im Sommer ist die geräucherte Silbermaräne hier eine besondere Delikatesse. Ob nun Frischfisch oder Räucherfisch – alles ist in einem kleinen Ladengeschäft vor Ort zu erstehen. Gegessen und gesessen wird ganz rustikal unter freiem Himmel direkt am Wasser, und während man sich an den Fischspezialitäten erfreut, kann man den Fischern bei der Arbeit zusehen. So wie auch am 14. und 15. Juli beim großen Fischerfest. Es werden allerlei Aktionen für die ganze Familie präsentiert. Ein mittelalterliches Dorf lockt, ebenso wie zahlreiche regionale Produzenten. Dabei kann jeder einen Blick hinter die Kulissen eines der letzten Berufsfischereibetriebe in Schleswig-Holstein werfen.

Dinner-Biking – Kulinarisch-sportiver Ausflug

Wenn der Krog in Rieseby den Grill anheizt, kommen natürlich nur regionale Köstlichkeiten auf den Rost. Ein Abend mit Hochgenuss für die ganze Familie. Wann? Am Samstag, 21. Juli ab 17 Uhr im Rosengarten des Feinheimisch-Hauses.

Die beliebte und bereits zum Klassiker avancierte DinnerBiking-Tour des Hotel Prisma in Neumünster ist jetzt zur Sonnenscheinsommerzeit genau die richtige Art, um betörende Naturerlebnisse mit hervorragender Kulinarik und Bewegung an der frischen Luft zu verbinden. 46 Kilometer geht es zwischen Feldern und blühenden Wiesen, durch grüne Wälder und an Seen entlang, wobei man nach und nach mit einem köstlichen 6-GängeMenü verwöhnt wird. Die Tour beginnt mit einen Vitamin-Power-Drink und einem Amuse gueule im Hotel Prisma. Von da fährt man – gemütlich, flott oder schnell – nach Schülp zum Landhotel Möllhagen, wo der 2. Gang serviert wird. Es folgen Etappen nach Bordesholm zum Hotel Carstens und an den Einfelder See zur Schanze am See. Die Rundfahrt endet am Ausgangsort, wo man im Hotel Prisma bei den abschließenden Gängen des Menüs in aller Ruhe den herrlichen Tag Revue passieren lassen kann. Und wer dann bald wieder durch das schöne Schleswig-Holstein radeln möchte, für den hat man im Hotel Prisma noch eine weitere wunderbare Dinner-Biking-Tour im Angebot.

■ Tel. 0 43 55 / 18 17 87, www.riesbykrog.de

■ Tel. 0 43 21 / 90 40, www.hotel-prisma.bestwestern.de

■ Tel. 0 45 26 / 33 98 18, www.fischereilasner.de

Grillfest

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Landgenuss

Grillen & Chillen

Als Appetitanreger zum Natur-Genuss-Festivals „Stiftungsland-Genießerland“ im August kann man am Sonntag, 29. Juli (14.45 und 17.30 Uhr), schon mal eine geführte Wanderung ab dem Felder Seegarten durch das Stiftungs- und Genießerland unternehmen. Im Anschluss präsentieren die Köche des Felder Seegartens Stiftungsland-Spezialitäten vom Grill, bei schönem Wetter natürlich auf der Seegarten-Terrasse genossen. Pro Person 28,50 Euro (zzgl. Getränke). Am 1. und 15. Juli lockt in Felde auch der beliebte Sonntagsbrunch. Noch eine schöne Tradition zum Vormerken: Schulanfangs-Lunch am 8. und 9. August ab 12 Uhr. Der Felder Seegarten bietet zur Einschulung ein vielseitiges Buffet (p. P. 15,90 Euro, Kinder bis 10 Jahren 8,- Euro).

Immer freitags heißt es Grill & Chill im Conventgarten in Rendsburg. Ab 17.30 Uhr werden Fleisch- und Fischspezialitäten gegrillt, dazu gibt es ein Salatbuffet, Dressings, Dips, Ofenkartoffeln mit Kräuterquark, gegrillte Ananas mit Eis und vieles mehr (25,- Euro/Pers. inkl. Aperitif des Tages). Die nächsten Sonntagsbrunch-Termine sind 1.7. und 5.8., ab 11 Uhr. ■ Tel. 0 43 31 / 5 90 50, www.conventgarten.de

■ Tel. 0 43 40 / 4 98 96 70, www.felder-seegarten.de

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Mecklenburgs à la carte

Sommergefühle

Das Restaurant Seeblick im Strauers Hotel in Bosau verwöhnt die Gäste auch im Sommer mit regionalen Köstlichkeiten und heimischen Produkten bester Qualität und Güte, ideenreich zubereitet und serviert. Jetzt steht Sommermatjes im Fokus und es startet die Pilzsaison, zeigen sich Pfifferling und Co. von ihrer leckersten Seite. Hier genießt man unter freiem Himmel, überdacht mit Heizstrahler und Kuscheldecken oder beschirmt unter der großen Markise, leichte Sommerküche. Reservierung wird empfohlen. Am 7. Juli um 20 Uhr heißt es dann in Bosau „Ballads & Candlelight“. Sängerin MayaMo interpretiert gefühlvoll und auf ihre besondere Art internationale Pop-Balladen auf der Terrasse. Michael Hintz begleitet sie am Klavier. Leichte Sommerküche mit leichter musikalischer Untermalung am See – da kommen in der Holsteinischen Schweiz doch gleich mediterrane Sommergefühle auf. ■ Tel. 0 45 27 / 99 40, www.strauer.de

Feines von der Ente auf dem Sommermarkt

In Gudendorf beim „Dithmarscher Sommermarkt“ werden hausgemachte Pasteten und Wurstspezialitäten, Enten-Frikadellen und -Bratwurst sowie feine Entenlebermousse aus der Farmküche serviert. Rund 40 Gäste finden auf der Sonnenterasse Platz zum Genießen, während die kleinen Gäste auf Klettergerüsten im Tiefseilgarten das eine und andere Abenteuer bestehen können. Jeden ersten Sonntag im Monat gibt es einen Früh-Schoppen mit Live-Musik. ■ Geöffnet: Dienstag bis Sonntag 10 bis 19 Uhr, Donnerstag Farmabend bis 22 Uhr. Tel. 0 48 59 / 4 45 www.gänsemarkt.de

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Produkt des Monats

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chleswig-Holstein hat kulina-

risch viel zu bieten. Die guten Produkte aus regionaler Herstellung sind die Grundlage für die gute Küche im Norden. Viele der regionalen landwirtschaftlichen Erzeugnisse tragen das Gütezeichen „GEPRÜFTE QUALITÄT Schleswig-Holstein“ für besondere Qualität. Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein stellt jeden Monat typische Spitzenprodukte des Landes vor. Das Thema im Juli: Käse.

Käse trifft Wein Die KäseStraße Schleswig-Holstein e.V. begeht in diesem Jahr ihren 12. Geburtstag. Sie ist aus dem (Kultur) Leben des Nordens nicht mehr wegzudenken, ist es dem Zusammenschluss von 41 heimischen Käsereien und Kooperationspartnern doch gelungen, die seit dem Mittelalter bestehende Käsetradition in Schleswig-Holstein zu erhalten und neu zu beleben. Gut 120 Käsesorten aus

Käse

Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch – konventionell oder nach Biorichtlinien hergestellt – werden von den noch handwerklich arbeitenden Käsereien der KäseStraße je nach Saison produziert. Darunter befinden sich Käsesorten, die immer wieder höchste nationale und internationale Auszeichnungen erhalten. Jährlicher Höhepunkt der Aktivitäten des Vereins ist das von über 10.000 Käsefreunden aus nah und fern besuchte Fest „Käse trifft Wein“ vor der attraktiven Hafenskyline am Kieler Bootshafen. Regionale Käsespezialitäten, viele ausgezeichnet mit dem Gütezeichen „GEPRÜFTE QUALITÄT Schleswig-Holstein“ und hochwertige deutsche Weine direkt vom Winzer lassen auch dieses Jahr wieder die Herzen der Gourmets höher schlagen. Zum vierten Mal verwandelt sich der Kieler Bootshafen vom 13. bis zum 15. Juli in einen Markt für Genusskultur. Hier kann man nach Herzenslust Bummeln, Probieren, mit Käsern und Winzern ins Gespräch kommen und seine Lieblingsprodukte gleich für zu Hause erwerben.

Für die Kleinen steht das kostenfreie KIEL.SAILING CITY Schnuppersegeln auf der Wasserfläche des Bootshafens auf dem Programm. Auch wieder dabei: das Zelt der Genüsse im Zeichen des Gütezeichens Schleswig-Holstein. „Geprüfte Qualität“ von Käse, Holsteiner Katenschinken und Mettwurst, Glückstädter Matjes, heimischen Kartoffeln und Obst und vielen anderen nordischen Spezialitäten ist hier Programm. Auch die beliebte Käse- & Wein-Degustation mit fachkundiger Moderation und Live-Musik am Samstagabend wird wieder stattfinden. Rechtzeitige Reservierung ist empfehlenswert. Eine Veranstaltung für alle Anhänger regionaler Spezialitäten, für Genießer und für große und kleine Käsefreunde. So schmeckt der Norden! ■ Käse trifft Wein 13.-15. Juli am Bootshafen Kiel Geöffnet: Fr 14–22 Uhr, Sa 11-22 Uhr, So 11-18 Uhr Käse- & Wein-Degustation: Sa 14.7. von 19.30-22 Uhr, 17.50 Euro p. P. www.gzsh.de; www.kiel-sailing-city.de www.kaesestrasse-sh.de

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Sommereider 7HLO von Stefan Opitz

Im Sommer bleiben wir to Hus und fahren nach Skandinavien – mitten in Schleswig-Holstein. Denn die Eider trennt seit Karl dem Großen den Norden vom Süden.

B

rockhaus 1809: „Kaiser Carl der Große schloß im Jahr 811 mit dem Könige von Dänemark, Hemming, einen Vergleich, in welchem der Fluß Eyder zur Gränze für Deutschland festgesetzt wurde. In der Stadt Rendsburg… lieset man über dem gegen das Holsteinische führenden Stadtthore folgenden Lateinischen Vers eingehauen: »Eydora romani terminus imperii« (die Eider ist Grenze des heiligen römischen Reiches deutscher Nation)., Das änderte sich zwar 1864/66 mit den preußisch-dänischen Vormachtkloppereien, ändert aber nichts daran, dass Schleswig-Holstein erheblich mehr dänische Jahre auf dem Buckel hat, als deutsche. Quer durchs Eiderland: Radeln unter hohem Himmel

Stille Schönheit Die Eider ist der längste und schönste Fluss Schleswig-Holsteins. Dass sie von Rendsburg bis nach Tönning nicht mehr fließt (wegen des Eidersperrwerks und weil die Rendsburger bei Flut keine nassen Füße mehr bekommen wollten), ändert nichts an ihrer Schönheit. Unser Juliausflug beginnt in Rendsburg. Ab Hochbrücke Rendsburg treten wir westwärts an der Südseite des Kanals in die Pedale. Je nach Westwindstärke kommt nach ca. 60 Min. die Fähre Breiholz in Sicht, bei Ostwind dauert das nur 40 Minuten! Übersetzen - auf der Nordseite des Kanals geht es neben der Straße den Hügel ca. 2 km hoch nach Breiholz. Erst kommt rechts Lohklindt (das ist der schönste Teil von Breiholz), dann scharf links und ca. 500 m danach am Ortseingang rechts ab Richtung Hamdorf. Auf der Eiderbrücke erster Blick auf die Schöne – weit glänzt das Wasserband durch die Wiesen. Gleich mal unten an der Brücke baden gehen! In Hamdorf ein paar Meter den Ortseingang hoch und gleich die zweite links weg (Fahrradschild!). Uns stören allenfalls Trecker beim Radeln, ansonsten geht es durch einen schönen Park mit Wiesen und Hecken; auf der linken Seite glänzt zuweilen die Eider. Über Sandknöll nach Wittenbergen (kleine Pause bei der Eidermarina, Bänke vorhanden, die Bootsleute nett). Nach Wittenbergen Obacht – kurz vor dem Hof Langenberg biegt der Weg rechts ab und nach wenigen Kilometern radeln wir durch Prinzenmoor, danach für ein kurzes Stück auf den Fahrradweg der B 203.

Achtung: Grenze zu Dithmarschen! Das letzte Abenteuer Europas, wie die vor ein paar Jahren auf Autoaufklebern texteten. Das gucken wir uns an –hier geht es über die zweiarmige Eider, mit und ohne Klappbrücke. 44 l e b e n s a r t 07|2012

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Eider nach Westen, Brücke Breiholz

Links Lexfähre mit Hafen und Ferien- rechts bis Fähre Oldenbüttel und dann haussiedlung, wir biegen dort nach links Kanal? Breiholz hat den Vorteil, dass man ab, nach 100 m Feldweg beginnt eine gut dort bei Bäcker Struve und Schlachter zu beradelnde Landwirtschaftsstraße mit Jan Heitbrink sich verproviantieren kann Grün zwischen den Asphaltstreifen. Ho- (Achtung: Hier hält man beinhart Mither Himmel über den Eiderwiesen bis tagspausen von 12 oder 13 bis 15 Uhr wir nach Altenfähre kommen – eine in ein!!!). Von Breiholz über Lohklindt an der Mittagshitze verschlafene Bauernhof- der Eider entlang nach Hörsten, Badepausammlung, hier ist Landwirtschaft und se einlegen, kurz nach Hörsten treffen wir hier sind wir ganz weit weg, Bauernland, auf die Nordseite des Kanals. Und EndeWiesenland, Eiderland. Nach 2-3 Kilo- tappe nach Rendsburg bis zur Nordseite metern durch teils moorige Wiesen, Bir- der Schwebefähre. kenhaine die Kreisstraße K 47 links weg: Von dort ca. 3 Kilometer an der Eider entlang zur Gieselauschleuse; sie verbin- Einkehr, Rast, Erquickung det Kanal und Eider. Über die Schleuse Bleibt die Frage nach Einkehr, Rast, Erund dann die Entscheidung: Nach links quickung usw. In Hamdorf und Breiholz 0119-020_Az GoldschmKomp_03_RZ_Lebensart 185x125 Seite 1 und 7 Kilometer bis Breiholz oder nach sind der 20.06.12 Gasthof 12:34 Lafrenz (Osterende 18,

24805 Hamdorf, 04332 383) und der Eiderkrug (Eiderweg 22 ,24797 Breiholz, 04332 996961) – beide kann man sehr empfehlen. Sonst ist da nix, wer genügend Rennietabletten dabei und einen toleranten Magen hat, der kann auch den Imbiss an der Kanalsüdseite /Breiholzer Fähre nutzen (bitte auf eigene Gefahr!). Für tipptopp Kaffee und Kuchen fährt man jedoch dort ca. 1 Kilometer nach Westen: Café Alte Scheune (sonntags brechend voll – daher vorbestellen: 04875 902777). Für einen Tag ist dieser Ausflug prima – man hat dann knappe 60 km in den Beinen. Doch gibt es in Breiholz und Hamdorf auch ein paar Ferienwohnungen oder Gästezimmer im Gasthof Lafrenz. Dann lohnt sich ein ganzes Sommerwochenende mit dem Rad – am südlichsten Fluss Skandinaviens.

Unikate erfordern “höchste Konzentration – und gute Einfühlung. “ Brigitte Köhnke, Meisteratelier Kostbarkeiten, nur für Sie persönlich geschaffen – in unseren Meisterateliers: Lassen Sie sich von unseren Goldschmiedemeistern ein Unikat nach Ihren Wünschen fertigen. In enger Zusammenarbeit entsteht so ein Schmuckstück, das den Geist des Trägers perfekt widerspiegelt. Natürlich arbeiten wir Ihren Schmuck auch gern für Sie um. Zeitgemäße Neueinfassungen, aktuelle Schliffe oder die Neugestaltung Ihres Schmucks können Sie in unsere Hände legen. Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gern!

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Ina und Ursula Deutschlands einzige Gondoliera und ihr Boot von Stefanie Breme-Breilmann

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ichtes sommerliches Grün, dschungelartig am Alsterlauf gelegen, fast versteckt mittendrin ein grün gestrichenes Holzhaus mit vielen verwunschenen Ecken und einem kleinen Café. Das ist die Oase des Bootshauses Barmeier in Hamburg Eppendorf, wo ich Ina Mierig treffe. Und wo ihre Gondel liegt. Die große Frau mit der tiefen Stimme schreitet mit kräftigen Schritten voran, eine steile Treppe hoch in ihre Werkstatt, wo sie Ruderboote und Kanus restauriert. Ein Hauch von Atelier und Künstlertum umfängt mich und der Geruch von Holz. Immer dabei Rüdiger, Inas Mischlingshund. Wir trinken einen Kaffee, naschen Fruchtgummis und Ina erzählt: „Ich habe Holzbootbau gelernt und hatte schon immer Interesse an exotischen Bootsbautechniken. Diese Schönheit der Schiffe und die unbeschreiblich elegante Transportweise haben mic schon immer fasziniert. Deshalb schlug ich meinem Meister als Gesellenstück eine venezianische Gondel vor. Aber die vorgegebene Bauzeit von einem Monat reichte nur für den Bau eines Optimisten der Olympiaklasse...“ Ina Mierig lacht heiser. „Und dann bin ich nach Venedig gefahren. Eigentlich nur, um eine zu kaufen. Hab aber schließlich drei Monate lang bei Mario Gondelfahren gelernt.“ „Und das ohne Probleme mit der Männerwelt?“, will ich wissen. „Ich hatte keine, denn von Anfang an war klar, dass ich denen keine Fahrgäste wegnehmen wollte.“ Die 45-jährige Wahlhamburgerin aus Bielefeld ist eine von weltweit vier weiblichen Gondelfahrerinnen. 46 l e b e n s a r t 07|2012

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Menschen aus Schleswig-Holstein

Alles nicht so leicht Inas schwarz-blaue Gondel hat sie von der Werft Roberto Dei Rossi auf der Guidecca in Venedig. Auf einem Anhänger über die Alpen transportiert und liebevoll restauriert, taufte Ina die einzige original venezianische Gondel in Hamburg auf den Namen ihrer Mutter „Ursula“. So sieht es die Tradition vor. 500 Kilo schwer und ca. elf Meter lang. Ursula ist nicht leicht auf die venezianische Art zu rudern, vorwärts und nur mit einem Riemen. „Am Anfang wollte ich eigentlich nur für mich fahren, doch dann tönte es immer und immer wieder vom Ufer ‘Wir wollen mitfahren. Kann man Sie buchen?‘“ Hamburg hat es ihr zunächst nicht leicht gemacht. Zu unhanseatisch sei eine Gondel, denn hier sind eher die Ruderer des englischen Stils (rückwärts mit zwei Riemen) zuhause. „Der Höhepunkt war eine Kontrolle der Umweltbehörde und der Alsteraufsicht. Die haben nach den Toiletten an Bord gefragt und den versteckten Motor gesucht...“. Ina kann mittlerweile über diese Geschichte lachen. Inzwischen hat sie sich mit dem Hafenmeister gut arrangiert, darf sogar an den Alsterschiffsanlegern festmachen.

Gefährliche Gewässer Wechselnde Winde auf Hamburgs Alster erfordern beim Gondelfahren eigentlich Segelkenntnisse. „Das ist auch manchmal das Problem der Alsterdampfer. Früher standen da erfahrene Kapitäne hinterm Steuer, heute sind das schnell umgeschulte Busfahrer, die keine weiteren Kenntnisse über Strömung und Wind haben. Aber am schlimmsten ist am Wochenende der Gegenverkehr, der nicht steuern kann. Da kommen dann Kanus wie Waffen angeschossen und 240 Kilo Ruderkunst halten sich an der Gondel fest. Da kann ich nicht mehr manövrieren!“

Gondelgeschichten Geschichten kann Ina Mierig unendlich viele erzählen. Von der Geliebten, die mit verbundenen Augen an den Steg kam und dachte, sie müsste reiten. Von diversen hängengebliebenen Brautkleidern, weil segelerfahrene Begleiter allzu beherzt in Anlegermanöver eingriffen, Schaulustigen beim Heiratsantrag im eigentlich ruhigen Seitenkanal und Prominente, die sich daneben benehmen... „Die Menschen interessieren mich. Oft rede ich auch gar nicht, sondern genieße die konzentrierte Ruhe und freue mich, wie die Fahrt Menschen zueinander bringt.“ Ina Mierig lächelt und schweigt diesmal. Und ich weiß: Wenn ich demnächst mal an der Alster eine aufrechte elegante Figur am Ruder stehen sehe, in ihrer Gondel, die sanft und kräftig dahingleitet, so ist ein Stück uralter Tradition überzeugend im Venedig des Nordens angekommen.

■ Ina Mierig, www.gondel.de, Bootshaus Barmeier Eppendorfer Landstraße 180 in Hamburg Tel. 040 / 4 90 09 34, Mobil 0171 / 2 81 24 47

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Opitz Spitzen

Sommerworte von Stephan Opitz Neulich war ich im Baumarkt, was bestimmt keine besondere Nachricht ist, hätte ich nicht Caramba gebraucht. Denn die SchuppentĂźr quietschte, zwei Beschläge waren korrodiert. Im Baumarkt sind nette Menschen, die einem Auskunft geben – das unterscheidet diesen Baumarkt am Anfang der FriedrichstädterstraĂ&#x;e in Rendsburg von anderen Baumärkten, in denen es weder nette noch nicht nette Menschen gibt. Diese Baumärkte lassen einen nicht als Heimwerker geborenen und erzogenen Menschen allein mit seiner Frage danach, was weiĂ&#x;e Raufasertapetenfarbe ist. Aber zurĂźck zum Quietschen der SchuppentĂźr. Caramba hat einen neuen Namen. Das ist schade, denn Caramba lieĂ&#x; einen immer gleich an „Caracho ein Whisky“ weiterdenken und im Hinterkopfkino ritten die BrĂźder Cartwright herum. Wer Caramba kaufte, ging einen Tick breiter und selbstbewusster, mit so einem Schuss Cowboy in den Hacken. Caramba heiĂ&#x;t jetzt WD-40 Smart Straw. Noch immer beseitigt es Quietschen und es funktioniert wirklich gut. Aber an was erinnert uns WD-40 Smart Straw? Mit viel MĂźhe an Strawberry, Erdbeere, aber da muss man sich wirklich anstrengen und das ist, genau, anstrengend. Ich mĂśchte Caramba wiederhaben.

TANGENTE

Im Baumarkt mit den netten Menschen bummelte ich noch etwas weiter rum und entdeckte eine Sache, die Unkrautteleskopstecher heiĂ&#x;t. Der demografische Wandel im Verein mit RĂźckenbeschwerden sorgt fĂźr Gartengeräte, die das BĂźcken verhindern sollen. Was der Unkrautteleskopstecher aber nicht verhindern kann, ist der Abstand zum zu stechenden Objekt. In einem schwäbischen Baumarkt sah ich vor zwei Monaten einen, ungelogen – Wort fĂźr Wort wahr!, TeleskoplĂśwenzahnstecher. Was den TeleskoplĂśwenzahnstecher vom Unkrautteleskopstecher unterscheidet, konnte ich nicht erkennen – zwischen meiner Begegnung mit erst dem einen und dann dem anderen liegen immerhin acht Wochen. Aber das Abstandsproblem bleibt – denn der vom demografischen Wandel durch Altersnormalitäten getroffene TeleskoplĂśwenzahnstecher- oder Unkrautteleskopstechernutzer (der vermutlich korrekt ... user heiĂ&#x;t) wird rein teleskopmäĂ&#x;ig aufrechten Ganges aber unscharfen Auges mit Unkraut oder gar LĂśwenzahn zu tun haben. Das kann zu Verwechslungen fĂźhren – sind es nun frisch geschlĂźpfte LĂśwenzähne oder MohrrĂźben, die das Beet verunstalten? Damit liegt es nahe, bei der Fa. Leitz/Wetzlar einen Unkrautteleskopstecher in Auftrag zu geben, der mit einem habhaften Spektiv in Stecherlänge ausgerĂźstet ist. Dann kann der stechwillige Nutzer/user ohne sich zu bĂźcken genau erkennen, welchem Kraut er zu Leibe rĂźckt. Ein Kostenrahmen von ca. 2.000 Euro ist dafĂźr nicht zu hoch angesetzt, aber bevor wir alles fĂźr die Eurorettung ausgeben, kann man sich ja selbst was gĂśnnen.

Was steht noch auf der Agenda, wie seit ein paar Jahren alle zu einem realen oder auch nur virtuellen Notizzettel sagen? Um das zeitnah (wie man heutzutage fĂźr rasch sagt) zu klären, muss man Latein kĂśnnen und wissen, was ein Gerundivum ist. Ich wĂźrde als Chef bei jedem Einstellungsgespräch die junge nachwachsende FĂźhrungskraft erst mal in aller Ruhe erklären lassen, was man unter Agenda versteht. Wenn die dann zeitnah erklären kann, dass das eigentlich „die zu tuenden (Dinge)“ bedeutet, weil lat. agere „tun“ heiĂ&#x;t und das sog. Gerundivum „agendum“ das „zu tuende“ meint und davon gibts einen Plural agenda, man kĂśnnte aber viel besser Notizzettel sagen – der Mann/die Frau ist praktisch schon eingestellt. Doch kurz vor der Einstellung wird noch gefragt, warum es nicht mehr rasch sondern zeitnah heiĂ&#x;en soll, ob es dafĂźr einen bestimmten Grund gibt. Wer dann noch soviel lässigen und unerschrockenen Grips mitbringt, um sagen zu kĂśnnen, dass es sich bei „zeitnah“ um eine besonders idiotische GegenwartswortschĂśpfung handele, denn Zeit kenne keine Nähe, da sie ja immer anwesend ist – das GlĂźck ist nicht nur mit dem Tapferen, sondern manchmal gilt es auch dem Klugen. Aber das, liebe Leserinnen und Leser, ist ja der Kern der prima Lebensart.

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Schleswig-Holstein historisch

Martha Müller-Grählert – Die Dichterin der Küstenhymne starb in Armut – von Marianne Dwars

Ihre Verse „Mine Heimat“ gingen vertont um die ganze Welt; aber wer kennt schon die Lebensgeschichte der Heimatdichterin Martha Müller-Grählert, die das Ostseewellenlied schrieb, das umgedichtet zum Nordseewellenlied wurde?

„De Perfesser“ wird Journalistin

Martha Müller-Grählert wird konzessionierte, examenslose Hauslehrerin. Nach einem anderthalbjährigen Seminarbesuch in Franzburg erwirbt sie einen Abschluss und wird Lehrerin. Schon 1891 gelingt es ihr, ein Gedicht im Barther Tageblatt zu veröffentlichen, und das beflügelt sie so, dass sie 1898 von Zingst nach Berlin in die Redaktion des „Deutschen Familienblattes“ wechselt. Sie wird Journalistin. Sie hat die Enge ihres Elternhauses verlassen, das entsetzt reagiert. Nun hat die Tochter den sicheren Verdienst als Lehrkraft und die zu erwartende Pension aufgegeben. Martha darf nicht mehr nach Hause kommen. Erst fünf Jahre später wird sie wieder herzlich begrüßt – als Verlobte von Dr. Maximilian Müller. Nach einer Landwirtschaftslehre und einer Tätigkeit als Rittergutsverwalter hat er mit 31 Jahren Abitur gemacht und anschließend Landwirtschaft und Tierzucht studiert. 1903 erlangt er in Berlin die philosophische Doktorwürde und im gleichen Jahr Weihnachten wird auf Zingst Verlobung gefeiert.

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artha Müller-Grählert kommt am 29. Dezember 1876 in Barth in Vorpommern zur Welt. Im Taufbuch ist ihr Name mit Johanna Friederike Daatz festgehalten. 1932 schreibt sie darüber in einem Brief: „Meine Personalien vertragen keine genauen Daten, mit minen Stammboom stimmt dat nich! Und wenn auch Grählert mich adoptierte – ich bin aber doch ein kleines Malörchen.“ Sie kam unehelich zur Welt. Drei Jahre nach ihrer Geburt heiratet ihre Mutter den Zingster Müllermeister Friedrich Grählert. Mit ihrem Familiennamen wird auch ihr Geburtsname geändert. Sie erhält den Rufnamen Martha. Ihr Adoptivvater, der eine Müllerei und Landwirtschaft betreibt, ist ein strebsamer Mann. Er bringt zwei Kinder mit in die Ehe, weitere drei Kinder werden mit Marthas Mutter geboren. Martha wächst gutbürgerlich auf. Weil sich bei ihr ein Augenschaden herausstellt, bekommt das Mädchen eine Brille und ganz schnell den Spitznamen „de Perfesser“. Sie liest sehr gerne und ihre Eltern fördern ihre Begabungen. Neben dem Unterricht in der Dorfschule erhält sie Privatstunden von der Frau des Lehrers. Begierig nimmt sie viel Wissen auf, und das ermöglicht ihr später den eigenen Broterwerb.

Martha dichtet: Ach Gott, nun hev ick doch son Ding, So’n lütten, glatten, gollen Ring

Un ümmer, wenn ick em bekiek,

Feuhl ick mi ach, so riek, so riek.

Un grad, als wenn hei zaubern künn, Verännert hei mi Seel und Sinn,

“

Mi is, as güng nun spät und früh Dat Glück persönlich neben mi.

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Martha Müller-Grählert feiert in Berlin literarische Erfolge. Sie veröffentlicht Verse im Deutschen Familienblatt und gibt ihren ersten Gedichtband „Schelmenstücke“ 1907 heraus. Darin ist ihr Gedicht „Mine Heimat“ abgedruckt – das Ostseewellenlied. Ein Jahr später erscheint es auf einer ganzen Seite in den Meggendorfer Blättern. Martha sagte später dazu, „dass sie es schrieb, als sie weit von der Heimat entfernt so großes Heimweh hatte nach dem Rauschen der Wellen am heimatlichen Strand.“

“

Wo de Ostseewellen trecken an den Strand,

Wo de gäle Ginster bleucht in´n Dünensand,

Wo de Möwen schriegen grell in´t Stormgebrus, Dor is mine Heimat, dor bün ick to Hus. Well- un Wogenruschen wier min Weigenlied,

“

Un de hogen Dünen seg´n min Kinnertied,

Seg´n uck all min Sehnsucht un min heit Begehr, In de Welt tau steigen öwer Land un Meer.

Die Reise in die weite Welt

1911 erhält Dr. Müller eine Professur für Pferdezucht an der japanischen Universität Sapporo. „De bunte Welt, de grote Ozean, dat wier min Ziel und min geheimes Sehnen“, hielt Martha fest und begleitet ihren Mann auf dem Hinweg mit der Transsibirischen Eisenbahn. Drei Jahre hält sie es aus und tritt dann eine abenteuerliche 16-monatige Rückreise nach Europa an. Auf Umwegen erreicht sie Berlin am 11. Oktober 1915. Die Ehe ist zerrüttet: „Kleinliche Pedanterie und Mangel an jeglichem Humor auf der einen, echt pommerscher Eigensinn und Missachtung jeder gesellschaftlichen Diplomatie auf der anderen Seite gefährden die Ehe“ hatte es schon vorher geheißen. Inzwischen hat ihr Gedicht „Mine Heimat“ eine Odyssee hinter sich. Der Komponist Simon Krannig aus Sachsen vertont es in der Schweiz, und es zieht Jahre später an die Nordseeküste und wird dort als Nordseewellen-Lied gesungen. Ab 1924 lebt Martha wieder auf Zingst in ihrem „Sünnenkringelhuus“ und ernährt sich von Vorträgen und verbirgt schamvoll ihre Armut. Sie hat große wirtschaftliche Sorgen. In einem langwierigen Prozess kämpft sie um ihr Urheberrecht an dem Text des Ostseewellenliedes und den Umdichtungen. Sie bekommt keine Tantiemen. Das Lied wird inzwischen in vielen Sprachen auf der ganzen Welt gesungen. Als sich ihr Augenleiden verschlimmert, sorgt der Bürgermeister von Zingst für einen Platz im Altersheim in Franzburg. Neun Monate lebt sie dort und stirbt am 19. November 1939 sehr einsam. Die Zingster Gemeinde lässt sie in ihren Heimatort überführen und finanziert ihre Beisetzung.

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Fru Jürs vertellt

Dat ideale Urlaubsland von Birgitt Jürs

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ifft dat een idealet Urlaubsland? Hebbt de Minschen all de sülbige Vörstellung vun dat, wat den Urlaub perfekt maakt? Wenn ick mi so ümkiek, dücht mi, dat ideale Urlaubsland liggt för elk een Mann oder Fru in een anner Eck vun de Welt. Uns Fründ Kalli, ton Bispill, ward blots dor glücklich, wo dat Water gifft, dat sauber und warm genog to’n Swümmen is. He baadt nu mol för sien Leben gern un as echten Norddütschen mutt een op warmet Water elk een Johr lang töben. Also bruukt Kalli twüschendörch jümmer mol een Urlaub in een Land, wo de Sünn länger schient. Sien Fru Ilse, mutt in Urlaub düchtig wat to Entdecken hebben. Ilse kennt all de Museen un Galerien wenn se ut de Ferien kaamt. Naver Uwe föhrt blots dorhin, wo dat Fisch to angeln gifft. Wenn he mit sien Angeltüüg op irgend een Steen sitten kann un in den Dag dröömen, denn is för Uwe richtig Urlaub. Mien Fründin Gitta hett veer Kinner twüschen acht un sößtein Johr. Se dröömt vun een Paradies, wo se keen Fröhstück, Meddag un Abendbrot maaken mutt, wo keen grote Wäsch anfallt un se nich debbern mutt, dat de Schoolarbeiden trech ward. Vör all annern Wünsche kümmt bi Gitta, dat in eer Urlaubsparadies Ruhe is. Een eenzigen Dag mit afsluts Stille – dat weer eer Droom. Annerletzt draap ick Heiner, mien Schoolfründ, in de Stadt. He süht bruun un richtig good ut. „Mensch, Heiner,“ segg ick, „kümmst du ut’n Urlaub?“ „Jo!“ „Hest du good Wedder hatt?“ frag ick. „Jo!“ „Wo büst du denn west?“ will ick weeten. „Bi Regen binnen, bi Sünnschien buten!“ krigg ick to Antwort. „Hest di good verhaalt?“ frag ick. „Ick harr ja keen Stress! De Matratz heff ick all kennt. Wo de neegste Supermarkt is, wööß ick ok. Keen frömdet Eeten, keen frömde Spraak, keen wilde Dierten vör de Döör – dorbi kann een sick doch verhaalen.“ „Mensch, Heiner,“ segg ick. „Kannst mi mol verraden, wo dat ideale Urlaubsland liggt?“ „Jo,“ seggt Heiner, „för dien eegen Döör oder op Balkonien!“

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Kultursommer in Kiel Im Kultursommer bietet die Landeshauptstadt Kiel ein gleichermaßen attraktives wie anspruchsvolles kulturelles Programm mit zahlreichen Konzerten, Theaterveranstaltungen, Lesungen, Ausstellungen, Führungen, Vorträgen und Festen. Über 40 Veranstalter sorgen in den Ferienmonaten Juli und August für eine Fülle von Möglichkeiten.

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iele Veranstaltungen finden im Freien, oft auch am Wasser statt, wie das Brückenfestival an der Hörn-Klappbrücke mit Livemusik von Tango bis Pop oder die Konzerte auf der schwimmenden Bühne im Bootshafen. Ein völlig neues Erlebnis verspricht die Open-Air-Inszenierung der Oper Tosca auf dem Rathausplatz. Das Literaturfest im Alten Botanischen Garten gehört dagegen zum festen Repertoire des Kieler Kultursommers. Theater wird an ungewöhnlichen Orten gespielt. So bietet der Wasserturm am Ravensberg gleich mehrere Inszenierungen an, im Rathausinnenhof ist wieder Der kleine Prinz zu Gast und das Sommertheater Einstein setzt Segel wird in einem Gebäude des Seefischmarktes in Szene gesetzt. Das polnische Theater empfängt seine Gäste wie gewöhnlich in der Düppelstraße.

Wer die Landeshauptstadt näher kennenlernen möchte, sollte sich den Rundgängen zu unterschiedlichen Themen und durch verschiedene Stadtteile anschließen. Sogar am Strand geht es entlang, dort erfährt man Wissenswertes über Eiszeit, Steine und Meer. Wer es ganz genau wissen will, kann den Wasserturm, den Flandernbunker und sogar den Landtag von innen erkunden. Zahlreiche Veranstaltungen sind für Erwachsene und Kinder gleichermaßen geeignet, dazu gehören das Sommerfest im Maschinenmuseum Kiel-Wik ebenso wie der Erlebnistag im Industriemuseum Howaldtsche Metallgießerei und Aktionen, die die „museen am meer“ sonntags anbieten. Zu den speziellen Kinderveranstaltungen gehören fröhliche Lesungen in einem echten Boot am Falckensteiner Strand und spannende Unterwasserabenteuer im Mediendom. ■ www.kultursommer-kiel.de 07|2012 l e b e n s a r t

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kunst | kultur | museen aktuelle Ausstellungen Schädelkult

Reithalle Schloss Gottorf, bis 14. Oktober

Schädel mit Mosaikbesatz mit Türkisen, um 15. Jahrhundert (Foto: Reiss-Engelhorn Museen Mannheim)

Nicolas Rubinstein “Mickey is also a Rat”, 2006 (Foto: Jean Bernard, Aix-en-Provence) Peter Fuss “For the laugh of God”, 2007 (Foto: Peter Fuss/Zero Zer Galerie Polen)

Bereits mit der weltgrößten Mumien-Schau hat man auf Schloss Gottorf 2008 eine kulturgeschichtlich hochinteressante Ausstellung gezeigt. Jetzt kann in deren Nachfolge „Schädelkult – Kopf und Schädel in der Kulturgeschichte des Menschen“ besucht werden. Mehr als zwei Jahre haben die Vorbereitungen für diese grandiose Schau gedauert. Die Zeit wurde offensichtlich hervorragend genutzt. Mehr als 70 Leihgeber fand man, um über 300 Exponate zusammenzutragen. Zu sehen sind Schädel in den unterschiedlichsten Formen, die mit beeindruckenden und vielfältigsten Verzierungen und Schmuck versehen sind. Dazu gibt es Gemälde, Bücher, Lichtkästen mit Photographien und vieles mehr zu betrachten. Alles zusammen ergibt ein Gesamtbild, bei dem sich die Besucher auf die Spuren des Schädelkults durch die Zeit und verschiedene geographische Räume begeben können. Am Schluss hat man 9.000 Jahre Menschheitsgeschichte vor Augen gehabt, denn das älteste Exponat, ein übermodellierter Schädel aus Israel, vielleicht das erste Porträt

der Menschheit, ist genauso alt. Dagegen stammen die neuesten Stücke, Kleidung und Accessoires aus der Gothic-Szene, die in einer wundervollen Vitrine arrangiert sind, sowie die St.-PauliFanartikel aus unserer unmittelbaren Gegenwart. Dazwischen findet die staunenswerte und zugleich sehr lehrreiche Reise auf archäologischen, ethnologischen und kunstgeschichtlichen Pfaden statt, bei der man durch einen Audioguide (im Eintrittspreis enthalten) begleitet wird, durch den man an 35 besonders markanten Punkten wissenswerte Informationen erhält. Eines der Ausstellungsstücke sei hier noch besonders herausgestellt, denn es gab wohl noch nie einen echten Leonardo da Vinci in Schleswig-Holstein zu sehen. Nur 5 cm groß ist der Alabasterschädel zwar, der dem Universalgenie mit sehr großer Wahrscheinlichkeit zugeschrieben wird, aber von einer atemberaubenden Wirkung ist. Hinter der Zuschreibung steckt dazu noch eine unglaubliche Geschichte. Die Besucher der Ausstellung werden sie erfahren. (hb) ■ Schloss Gottorf (Reithalle), Schleswig www.schloss-gottorf.de, 0 46 21 / 81 32 22 Geöffnet: Mo-Fr 10-17 Uhr, Sa-So 10-18 Uhr Katalog: Alfried Wieczorek/Wilfried Rosendahl (Hg.): Schädelkult – Kopf und Schädel in der Kulturgeschichte des Menschen. Verlag Schnell und Steiner Regensburg 2011, S. 388 mit über 400 Abb. u. Illustr., 19,90 Euro Zur Ausstellung gibt es auch ein 64-seitiges reichbebildertes Magazin mit ganz vorzüglichen Texten für 3,90 Euro.

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NordArt 2012

Kunstwerk CarlshĂźtte BĂźdelsdorf, bis 30. September

245 KĂźnstler aus 50 Ländern (darunter Georgien, Syrien, China, Neuseeland, Mexico und SĂźdafrika) sind in diesem Jahr auf einer Ausstellungsfläche von insgesamt Ăźber 100.000 qm innen und auĂ&#x;en bei der seit 1999 immer mehr beeindruckenden NordArt vertreten. Das Ambiente der machtvollen Hallenschiffe der CarlshĂźtte sowie des herrlichen Skulpturenparks ist einmalig und gibt den gezeigten Arbeiten einen ganz auĂ&#x;ergewĂśhnlichen Rahmen und wirkungsmächtigen Raum. Dabei bildet die NordArt ein Gesamtkunstwerk mit unglaublichen Dimensionen und einem schier atemberau-

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benden Facettenreichtum, mit dem sie einen phantastischen, unwiderstehlichen Sog entfaltet. Einen Schwerpunkt dieser 14. NordArt bildet der China-Pavillion, fĂźr den Wolfgang Gramm (NordArt-Kurator) und Prof. Fan Di’an (Direktor des National Art Museum China) die Ausstellung „Forms of the Formless“ mit Gemälden und Skulpturen von 33 international renommierten KĂźnstlern (beispielsweise Xu Jiang, Feng Chongli und Lin Gang) zusammengestellt haben. Abgerundet wird die NordArt durch ein Symposium sowie das neue NordArt Laboratorium, durch welche der Dialog der Kunst und Kulturen gefĂśrdert wird. AuĂ&#x;erdem gibt es fĂźr die Besucher auch wieder die MĂśglichkeit, im Rahmen des Publikumspreises (Verleihung am 15. September) fĂźr einen KĂźnstler zu stimmen. Zur NordArt 2012 erscheint ein

KĂźnstlermuseum Heikendorf-Kieler FĂśrde, bis 19. August

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â– Kunstwerk CarlshĂźtte Vorwerksallee, BĂźdelsdorf Tel. 01 60 / 96 99 61 20, www.nordart.de GeĂśffnet: Mi-So 11-19 Uhr

KĂźnstlerkolonie Worpswede – Ausgewählte Werke

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umfangreicher, deutsch- und englischsprachiger Katalog, in dem alle KĂźnstler in Wort und Bild vorgestellt werden.

In dieser sehr sehenswerten Ausstellung, deren vollständiger Titel „KĂźnstlerkolonie Worpswede – Ausgewählte der ersten und zweiten Generation“ lautet, wird eine BrĂźcke von der Heikendorfer zu der international bekannteren Worps-

weder KĂźnstlerkolonie geschlagen. Dabei werden an der Kieler FĂśrde Landschaften, Stillleben und Portraits aus den Jahren zwischen 1890 und 1960 präsentiert. Neben den BegrĂźndern der Worpsweder KĂźnstlerkolonie (1889) also Fritz Mackensen, Otto Modersohn und Hans am Ende, sowie den wenig später hinzugekommenen Fritz Overbeck und Heinrich Vogeler sind ebenfalls Werke der bedeutenden KĂźnstlerinnen Paula ModersohnBecker, Hermine Overbeck-Rohte, Ottilie Reylaender und Liesel Oppel zu sehen. â– KĂźnstlermuseum Heikendorf-Kieler FĂśrde Teichtorstr. 9, Heikendorf Tel. 04 31 / 24 80 93 www.kuenstlermuseumheikendorf.eu GeĂśffnet: Di-Sa 14-17 Uhr, So 11-17 Uhr

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TERMINE DER GERISCH STIFTUNG Villa Wachholtz Neumünster

1.7., 17 Uhr Nennt Ihr das Seele. Lyrik im Park V. Lesung mit Anders Stüwe. Musikalische Begleitung auf der Konzertflöte: Carolin Röthel. Eintritt: 10,- Euro.

8.7., 11 Uhr Schleswig-Holstein Musik Festival. Matinée im Park. Bläserorchester der Orchesterakademie des SHMF. Eintritt: 20,- Euro.

15.7., 12 Uhr Ausstellungseröffnung Thorsten Goldberg. Odlum Island. Einweihung der neuen Skulptur Cumulus 1108. Eintritt frei.

Vorbildlich nachhaltig Die Sparkassen engagieren sich beispielhaft für die schleswigholsteinische Museumslandschaft und die kulturelle Bildung im Lande. So fördern sie seit 2006, dem Geburtsjahr, zusammen mit dem Kulturministerium und dem Museumsverband die MuseumsCard, an der sich auch in diesem Jahr mehr als 50 Museen im Lande beteiligen. Mit der Karte haben Kinder und Jugendliche (bis 18 Jahre) bis zum 4. November freien Eintritt in Museen und Sammlungen im ganzen Land. Die MuseumsCard ist in den Sparkassen-Filialen, in den beteiligten Museen und beim Landesjugendring sowie im Internet (hier gibt es auch eine herunterladbare App und viele weitere Informationen) erhältlich. Eine ganz spezielle Zuwendung der Sparkassen erfährt die für unser Land so überaus bedeutsame Stiftung Schleswig-Holsteinische Landesmuseen Schloss Gottorf. Die Sparkassen werden in den nächsten Jahren die Museen der

21.7., 22 Uhr Openair-Kino im Gerisch-Skulpturenpark mit dem Film „Rote Laterne“ (1991). Eintritt: 8,- Euro.

22.7., 11 Uhr - open end Tag der offenen Tür mit buntem Programm für Alt und Jung. Eintritt frei.

■ Herbert-Gerisch-Stiftung Hauptstr. 1, 24536 Neumünster Tel. 0 43 21 / 55 51 20, www.gerisch-stiftung.de

Stiftung nach und nach mit modernen Audioguides ausstatten. Von dieser äußerst sinnvollen Unterstützung, die einen wirkungsvollen Meilenstein der Kulturvermittlung darstellt, können sich die Besucher bereits im Rahmen der aktuellen „Schädelkult-Ausstellung“ auf Schloss Gottorf selbst überzeugen. (hb) ■ www.meine-museumscard.de www.sgvsh.de

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Festivaltag in der Dänischen Straße

Pünktlich zum Länderauftakt „China“ des 27. SchleswigHolstein Musik Festivals heißen die Einzelhändler der Dänischen Straße am 14. Juli von 11.30 bis 20 Uhr Musiker und Besucher des Großereignisses auf ihre eigene Weise willkommen.

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as charmante Ambiente der Dänischen Straße bietet die ideale Einstimmung auf den abendlichen kulturellen Hochgenuss des Schleswig-Holstein-Musikfestivals im Kieler Schloss. Auf zwei Bühnen erwartet die Gäste wieder ein anspruchsvolles und abwechslungsreiches Programm, das – abgestimmt auf das diesjährige Festivalthema „Im Jahr des Drachen“ – niveauvolle Unterhaltung für Jung und Alt bietet. Neben dem Genuss der musikalischen Klänge und der liebevoll arrangierten Festivaldekoration bieten Gastronomiestände chinesische Spezialitäten. Und auch die Geschäfte der Dänischen Straße bleiben an diesem Tag bis 20 Uhr geöffnet.

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Stimmungsvolle Unterhaltung auf einer der Bühnen beim Festivaltag in der Dänischen Straße (Foto: Kiel-Marketing)

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Eine Landpartie mit Spaß, Musik und Tanz von Marianne Dwars In ungezwungener Atmosphäre große Musik genießen – das bieten die Musikfeste auf dem Lande im Rahmen des Schleswig-Holstein Musik Festival ihren Fans. Mit Picknickkorb und guter Laune machen sie eine Landpartie und planen einen Familienausflug mit Kind und Kegel.

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ausende von Musikliebhaber treffen sich in diesem Jahr wieder in außergewöhnlichen Spielstätten. Ob in Herrenhäuser, Scheunen, einer Obst- oder Holzhalle, jedes Wochenende wird zum Erlebnis. Vom 14. bis zum 12. August heißen Stocksee, Pronstorf, Emkendorf, Hamburg-Marmstorf und Wotersen die Besucher herzlich willkommen. Mit unterschiedlichen Projekten zieht sich der diesjährige Länderschwerpunkt China durch das Programm. Für den Nachwuchs gehört die Kindermusikwerkstatt dazu. Hier werden die kleinen Konzertbesucher musikalisch betreut und an Musik heran geführt, während die Erwachsenen das Konzert genießen können. An allen Spielstätten gehört der musikalische Nachschlag am Samstagabend einfach dazu. Im Anschluss an das letzte Konzert können Publikum und Musiker den Festivaltag bei Gesprächen, Live-Musik auch in diesem Sommer ausklingen lassen. Das Musikfest in Stockseehof steht unter dem Motto „Im Jahr des Drachen“. Das Programm ist traditionell ganz dem Länderschwerpunkt gewidmet. Chinesische Musik mit chinesischen Interpreten werden die Konzertbesucher verzaubern. So wird

das Cixi City Celadon Ou Ensemble die alte Kunst der Celadon präsentieren: Chinesische Tänze und Lieder in historischen Kostümen werden untermalt vom Klang unterschiedlich großer, jadefarbener Keramikschüsseln, die als Schlaginstrumente genutzt werden. Das Duo Seidenstraße tritt mit Zhao Canyuan (Wölbrettzither) und Benjamin Leuschner (Schlagzeug) auf und präsentiert erstaunliche Klangwelten. Das Hangzhou Philharmonic kommt in kleiner Besetzung mit chinesischen Kompositionen und Werken von Vivaldi und Piazolla.

Die Termine im Überblick: 14./16. Juli Stocksee 21./22. Juli Pronstorf 28./29. Juli Emkendorf 4./5. August Hamburg-Marmstorf 11./12. August Wotersen An jedem Musikfest-Wochende gibt es drei Konzertblöcke. Die Programme sind unter www.shmf.de zu finden. Karten sind erhältlich bei der SHMF-Kartenzentrale Tel. 04 31 / 23 70 70 oder Mail: bestellung@shmf.de.

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TERMINE im

1.7.

So n n t ag Musik 11.00 Martin D. Winter; KulturLaden Leuchtturm (KI-Fr’ort) 11.00 JazzBaltica – Statt-Quartett; Open Air (Niendorf) 14.00 SommerJazz 2012; Nordkolleg (RD) 14.30 JazzBaltica – Wolfgang SchlĂźter Quartet & NDR Bigband; GroĂ&#x;e Halle (Niendorf) 15.30 JazzBaltica – nur drei – Matthias Schmidt, Peter Kara, Boris Ehlers; Open Air (Niendorf) 16.30 JazzBaltica – Tomasz Stanko Quartet + Tingvall Trio; GroĂ&#x;e Halle (Niendorf) 17.15 Sommerkonzert - Stars and Stripes forever; Schlosshof Gottorf (SL) 20.00 10. Orgelfestival; St. Marien (HUS) 20.00 JazzBaltica – Goran Kajfes Suptropic Arkestra; GroĂ&#x;e Halle (Niendorf) 23.00 JazzBaltica – Nicole Johänntgen feat. RĂŠmi Panossion Trio & Frederik KĂśster; Kleine Halle (Niendorf)

Theater 18.00 Cabaret; Schauspielhaus (KI) 20.30 Cyrano von Bergerac; Schlosshof Gottorf (SL) 7RG LP 7XUP 8KU :DVVHUWXUP .LHO Der Kieler Krimi-Autor Kurt Geisler hat nach seinem erfolgreichen Roman „Friesenschnee“ zusammen mit dem freien Kieler Theater DeichArt diese frische und ungewĂśhnliche Inszenierung im Originalschauplatz Wasserturm geschaffen. Der Wasserturm am Ravensberg spielt eine bedeutende Rolle in Geislers Krimi. Bei einem Gastspiel der illustren Hamburger Theatertruppe Misch-Masch wird eine junge Frau im AuĂ&#x;engelände brutal angegriffen. Schnell gerät als mutmaĂ&#x;licher Täter ein Schauspieler in Verdacht. Ein wildes Spektakel entwickelt sich zwischen dem Schurken und der angerĂźckten Polizei.

Familie 11.00 JazzBaltica – Die Pecorinos – Krimi Mäusical; GroĂ&#x;e Halle (Niendorf) 11.30 Märchenerzähler Ekkehard Putz; Museumsberg (FL) 13.00 JazzBaltica – Kindermusikwerkstatt; Kleine Halle (Niendorf) 14.00 Erlebnis Technik; Schifffahrtsmuseum (FL) 15.00 Der Rattenfänger von Hameln; Theaterschule (FL)

&

HIGHLIGHTS Juli

14.30 Ă–ffentliche FĂźhrung durch die Ausstellung; Blanker Hans (BĂźsum) 15.30 Peter Cornelius. Fotografien, FĂźhrung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 17.00 Anders StĂźw - Nennt Ihr das See, Lyrik im Park; Gerisch-Skulpturenpark, Brachenfelder Str. 69 (NMS) 17.00 American Whiskey Barbeque, m. Anmeldung; Felder Seegarten (Felde) 20.45 EM-Endspiel; Blauer Engel (KI)

2.7. Monta g

Musik 20.00 Semesterkonzert Collegium musicum; Schloss (KI)

Theater 20.00 Theatergruppe Ok.ID.Ok. – Rosenkranz und Gßldenstern; Uni Sechseckbau (KI)

Familie

Dies & Das 08.00 Flohmarkt; Friesencenter (NiebĂźll) 08.00 Flohmarkt; Innenstadt (KI) 10.00 Brunch; Felder Seegarten (Felde) 11.00 Reptilienausstellung; Affenhaus Tiepark (NMS) 11.30 +16.00 Sammlung II. Spannung, Schwebe, Gleichgewicht, FĂźhrung; Kunsthalle (KI) 11.30 Der Kieler Maler Friedrich MiĂ&#x;feldt – Zwischen Moderne und Tradition, FĂźhrung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 11.30 Flandernbunker – FĂźhrung mit Zeitzeugen; Flandernbunker, Hindenburgufer (KI) 12.00 Flens BeachSoccer Cup 2012; Camping GrĂśhnwohld (Schwedeneck) 14.00 SonntagcafĂŠ; Martinsstift, EckernfĂśrder Landstr. 200 (FL)

14.30 Alle Mäuse mÜgen Käse; Kinderspielhaus (St. Peter-Ording)

Dies & Das 15.00 Gezeiten-Vortrag; Blanker Hans (Bßsum) 16.30 Ausblicke & Parks, Stadtfßhrung; Hapag Lloyd Reisebßro, Rote Str. (FL) 18.00 Offener Besucherabend – Op Platt; Landtag (KI)

3.7.

Di enst a g Musik 19.00 Roger Hodgson; FreilichtbĂźhne Stadtpark (HH) 20.00 10. Orgelfestival; St. Laurentius (Langenhorn) 20.00 Semesterkonzert Collegium musicum; Schloss (KI)

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20.00 Richard Goeb; Prinz Willy (KI) 20.00 Schmarowotsnik, Klezmer; Soto’s (KI) 20.00 John Hiatt supp. Karima Francis; Fabrik (HH)

Theater 20.00 Theatergruppe Ok.ID.Ok. – Rosenkranz und Güldenstern; Uni Sechseckbau (KI) 20.00 DeichArt – Tod im Turm; Wasserturm Ravensberg (KI)

Dies & Das 11.30 Malerisches Kapitänsviertel, Stadtführung; Touristinfo am Zob (FL) 15.00 Rote Straße Führung; Doc Morris-Apotheke, Südermarkt (FL) 18.30 Autoren-Treff; Stadtteilhaus, Neustadt 12 (FL) 20.00 Peter Cornelius. Fotografien, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI)

4.7.

M it t w o ch Musik 17.00 Kielr Blechbläserensemble; St. NikokaiKirche, Alter Markt (KI) 18.10 10. Orgelfestival; St. Marien (RD) 20.00 10. Orgelfestival; St-Petri-Dom (SL) 20.00 Herbert Grönemeyer – Schiffverkehr Tour 2012; Messegelände (RD) 20.00 Norman; Prinz Willy (KI) 20.30 Jazz Session; Blauer Engel (KI)

Theater 20.00 DeichArt – Tod im Turm; Wasserturm Ravensberg (KI) 20.00 Theatergruppe Ok.ID.Ok. – Rosenkranz und Güldenstern; Uni Sechseckbau (KI)

Familie 11.00 Vom Fell zum Pullover: arbeiten mit Wolle, Mitmachaktionstag; Tierpark (Gettorf) 14.00 Kinderflohmarkt; Marktplatz (FL-Harrislee)

Dies & Das 15.00 Meine Perle – Das Herz der Stadt, Stadtführung; Hafenspitze (FL) 18.00 Sammlung II. Spannung, Schwebe, Gleichgewicht, Führung; Kunsthalle (KI) 19.30 Vom Geizhals bis zum friesischen Hamlet, Lesung; Stadtbibliothek (HUS)

5.7.

Donnerstag Musik 19.00 Brückenfestival - Menage à trois; Blauer Engel (KI)

Dies & Das 09.00 Flohmarkt; Südermarkt (FL) 14.00 Kultur im Hof; Kultur-Café, Bismarckstr. 18 (SL) 17.00 Historischer Spaziergang durch Glücksburg; Schloss (Glücksburg) 18.00 Käte Lassen – Eine Flensburger Künstlerin, Führung; Museumsberg (FL) 21.00 Tanz ins Blaue; Blauer Engel (KI)

6.7. Frei tag

Musik 18.00 OpenAir-Art m. Ixi & die Sugardaddies, Benefiz; Tresen Total, Großflecken 46 (NMS) 19.00 Brückenfestival – So What; Blauer Engel (KI) 19.30 Sommerkonzert; Stadtkirche (Preetz) 20.00 Almost Charlie; Land-Art (Torsballig) 20.00 Storyville Jassband; Koslowski-Halle (Kappeln) 21.00 Brückenfestival – Baltic Sound Attack; Blauer Engel (KI) 21.00 Simon Hopper; Lütt Matten (Garding)

Theater 20.00 Theater Die Komödianten – Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Theatergruppe Ok.ID.Ok. – Rosenkranz und Güldenstern; Uni Sechseckbau (KI) 20.00 Einstein setzt Segel; Seefischmarkt, Gebäude Nr. 5, Wischhofstr. 1-3 (KI-Wellingdorf) 20.00 Lore & Lay Theater – Morde deinen Nächsten; Wasserturm Ravensberg (KI)

Dies & Das 14.00 Brauerei-Besichtigung; Flensburger Brauerei, Munketoft 12 FL) 14.30 Rum & Zucker Tour, Stadtführung; Touristinfo am Zob (FL) 14.30+19.00 UBuntu – der Circus; Kurgarten (Glücksburg) 17.00 Claudia Engebretsen – Märzwolken, Lesung; Zentralbücherei, Neues Rathaus (KI)

SCHLESWIG-HOLSTEIN MUSIKFESTIVAL Genial Schlagfertig Termin: 10.07.12 Halle: Holstenhalle 1 Kurzinfo: Konzert mit den beiden Schlagzeug-Virtuosen Martin Grubinger und Trilok Gurtu. Konzertbeginn: 20:00 Uhr. Karten: 10,00 Euro - 54,00 Euro Erhältlich u. a. im Konzertbüro Auch & Kneidl, Tel. 04321-44064! Martial Arts Trilogy Termin: 11.08.12 Halle: Holstenhalle 1 Beginn: 20:00 Uhr Karten: 10,00 Euro - 45,00 Euro Erhältlich u. a. im Konzertbüro Auch & Kneidl, Tel. 04321-44064!

Flohmarkt Termin: 15.07.12 Halle: Außengelände der Holstenhallen

Weitere Informationen zu den Veranstaltungen: www.holstenhallen.com

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19.30 Beachparty; Campingplatz Sßtel (Neukirchen) 20.30 Sternwarte Beobachtungsabend; Mediendom, Sokratesplatz (KI-D’dorf) 23.00 Tanz auf dem Kai; Blauer Engel (KI)

21.00 Nito Torres – Weiberabend; Lutterbeker (Lutterbek)

Familie 15.00 Pippi Langstrumpf; FreilichtbĂźhne Wallanlagen (HL)

7.7.

Sam s t ag Musik

Theater

11.00 Orgelmusik zur Marktzeit; St.Nikolai-Kirche, Sßdermarkt (FL) 11.30 Marktmusik; Stadtkirche (Preetz) 15.00 Musik ßberall; Kurpark (Malente) 19.00 Brßckenfestival – Echorev; Blauer Engel (KI) 20.00 Unheilig; Campushalle (FL) 20.00 SHMF – Ensemble der Orchesterakademie; Schloss (PLÖ) 20.00 SHMF – ErÜffnungskonzert; MuK (HL) 21.00 Brßckenfestival – Anric Coza; Blauer Engel (KI) 21.00 Almost Charlie; Lßtt Matten (Garding)

Theater 20.00 Theater Die KomĂśdianten – Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Einstein setzt Segel; Seefischmarkt, Gebäude Nr. 5, Wischhofstr. 1-3 (KI-Wellingdorf) 20.00 Lore & Lay Theater – Morde deinen Nächsten; Wasserturm Ravensberg (KI) 20.00 Kieck-Theater – Männer, Frauen und andere Katastrophen; KulturLaden Leuchtturm (KI-Fr’ort) 7KH 6WRU\YLOOH -DVVEDQG 8KU .RVORZVNL +DOOH .DSSHOQ 8KU 7LYROL $XNUXJ

15.00 Theater Die KomÜdianten – Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 18.00 Lore & Lay Theater – Frßhstßck bei Kellermanns; Wasserturm Ravensberg (KI) 20.00 Improvisationstheater – Talking Heads + Szenenexpress; Uni Sechseckbau (KI)

Familie 10.00 Puppentheater – DornrÜschen; Deutsches Haus (FL) 15.00 Pippi Langstrumpf; Freilichtbßhne Wallanlagen (HL) 15.30 Kieck-Theater – Der kleine Muck; KulturLaden Leuchtturm (KI-Fr’ort)

Dies & Das 10.00 Sommerfest im Pflanzenhof; Pflanzenhof Bielenberg (SÜrup) 10.00 Kunsthandwerker-Markt; Speicher (HUS) 12.00 Flens BeachSoccer Cup 2012; Camping Sßtel (Neukirchen) 14.00 Sommermarkt; Gut Bossee (Westensee) 14.00 Wattexperimenteshow; Blanker Hans (Bßsum) 14.30+19.00 UBuntu – der Circus; Kurgarten (Glßcksburg) 15.00 MÜnche, Heilige & Rummacher, Stadtfßhrung; Hapag Lloyd Reisebßro, Rote Str. (FL) 19.00 Sommerfest; Kßhlhaus (FL) 19.00 Autoren-Treff; Alter Kreisbahnhof (SL) 23.00 Salsanacht; Blauer Engel (KI)

8.7.

Sonntag Viel Swing, Vokals und eine Prise Gypsyjazz geben der Band ihren charakterischen Klang. Vielfalt und die heisse Intonation machen das Spiel der Storyville Jassband lebendig und abwechslungsreich. Anfang 2009 feierte die Band ihren 50. Geburtstag mit einem Jubiläumskonzert wobei der weltbekannte Posaunist und Bandleader Chris Barber als Gastsolist mitmachte, eine Zusammenarbeit die er nur in seltenen Fällen eingeht.

17.00 SHMF – Ensembles der Orchesterakademie; ACO Thormanhalle (RD-Bßdelsdorf) 19.00 Bon Iver; Freilichtbßhne Stadtpark(HH) 19.30 Thilo Martinho; Bothkamper Mßhle (Kirchbarkau) 20.00 We Hide You Seek; Prinz Willy (KI) 20.00 SHMF – NDR Sinfonieorchester, Christiane Kark, Adrineh Simonian, u.a.; MuK (HL)

Musik 11.00 SHMF – Bläsersolisten; Gerisch-Skulpturenpark, Brachenfelder Str. 69 (NMS) 11.00 BrĂźckenfestival – Philipp Broda Quartett; Blauer Engel (KI) 16.30 Semesterkonzert Studentenkantorei; Klosterkirche (Bordesholm)

Dies & Das 10.00 Fischmarkt, Hafenpromenade (FL) 10.00 Kunsthandwerker-Markt; Speicher (HUS) 10.30 Kapitänsweg West, Rundgang; Schifffahrtsmuseum (FL) 11.00 Märchen im Karton, Sonntagsatelier; Museumsberg (FL) 11.00 Sommermarkt; Gut Bossee (Westensee) 11.30 Unterwegs im Heinrich SauermannHaus, FĂźhrung; Museumsberg (FL) 11.30 +16.00 Sammlung II. Spannung, Schwebe, Gleichgewicht, FĂźhrung; Kunsthalle (KI) 11.30 Der Kieler Maler Friedrich MiĂ&#x;feldt – Zwischen Moderne und Tradition, FĂźhrung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 14.30 Ă–ffentliche FĂźhrung durch die Ausstellung; Blanker Hans (BĂźsum) 15.30 Peter Cornelius. Fotografien, FĂźhrung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 19.00 Milonga Del Angel - Tango; Blauer Engel (KI) 19.30 Fiesta Flamenco No. 5; Piehls Showpalast (ECK) 20.30 Thilo Martinho & Domingo Patricio; Alte Meierei am See (Postfeld)

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9.7.

11.7.

M o n t ag

M ittwoch

Musik

Musik

20.00 Semesterkonzert Studentenkantorei; St.Nikolai-Kirche, Alter Markt (KI)

17.00 Angelicus Ensemble; St. Nikokai-Kirche, Alter Markt (KI) 19.00 Wiz Khalifa; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 10. Orgelfestival; St. PetriDom (SL) 20.00 SHMF – Trio Wanderer Formvollendet; Kuhhaus (Altenhof) 20.00 SHMF – Janina Baechle, Markus Hadulla; Marstall (Ahrensburg) 20.00 SHMF – Marie Luise Neunecker, Claudius Müller, Johannes Wache u.a.; Reithalle (Wotersen)

Theater 20.00 Bernd Stelter; Rudehalle (Glücksburg)

Familie 11.00 Schloss für Kids; Schloss (Glücksburg)

Dies & Das 15.00 Gezeiten-Vortrag; Blanker Hans (Büsum) 16.30 Ausblicke & Parks, Stadtführung; Hapag Lloyd Reisebüro, Rote Str. (FL)

10.7. D iens t ag

Musik 20.00 SHMF – Martin Grubinger, Trilok Gurtu, Mukti Shir; Holstenhalle (NMS) 20.00 SHMF – Sonus Brass; W.D.R Fähre (Wyk/Föhr) 20.00 10. Orgelfestival; St. Laurentius (Langenhorn) 20.00 SHMF – Gautier Capucon, Wang Yuja; Schloss (KI)

Theater 20.00 Bernd Stelter; Maritim Seehotel (Timmendorfer Strand)

Theater 20.00 Dieter Hildebrand – Ich kann doch nichts dafür; Stadthalle (ECK)

Familie 11.00 Der Mikrozoo, Mitmachtaktionstag; Tierpark (Gettorf)

Dies & Das

12.7.

Dies & Das 10.00 Tag der offenen Tür; Marineschule Mürwik (FL) 11.30 Malerisches Kapitänsviertel, Stadtführung; Touristinfo am Zob (FL) 15.00 Rote Straße Führung; Doc Morris-Apotheke, Südermarkt (FL) 19.00 Tuesday Night Jump – Swing Tanzkurs; Blauer Engel (KI)

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15.00 Meine Perle – Maritime Highlights, Stadtführung; Restaurant Jessens Fischperle (FL) 18.00 Stammtisch der Knotenmacher; Schifffahrtsmuseum (FL) 18.00 Sammlung II. Spannung, Schwebe, Gleichgewicht, Führung; Kunsthalle (KI)

Do nnerstag Musik 20.00 SHMF – Klaus Wallendorf, Marie Luise Neunecker; NordseeCongressCentrum (HUS) 20.00 Brett Winterford; Prinz Willy (KI) 20.00 Semesterkonzert; Petrus-Kirche (KI-Wik)

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20.00 SHMF – Mozart Group; Winkelscheune Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 20.00 SHMF – Zhu Xiao-Mei; Schlos (Reinbek)

Dies & Das 15.00 Meine Perle – Das Herz der Stadt, Stadtführung; Hafenspitze (FL) 18.00 Grimms Märchen und der Jugendstil, Führung; Museumsberg (FL) 20.00 Das Zentrum der Macht, Vortrag; Kunsthalle (KI) 20.00 Tanz ins Blaue; Blauer Engel (KI) 20.30 Blue Surf-Film-Nacht; Studio Filmtheater (KI)

13.7.

Wischhofstr. 1-3 (KI-Wellingdorf)

Familie 15.00 Pippi Langstrumpf; Freilichtbühne Wallanlagen (HL)

Dies & Das 14.00 Brauerei-Besichtigung; Flensburger Brauerei, Munketoft 12 FL) 14.00 Käse- und Weinmarkt; Bootshafen (KI) 14.30 Rum & Zucker Tour, Stadtführung; Touristinfo am Zob (FL) 19.00 Von Sinnen. Wahrnehmung in der zeitgenössischen Kunst, Ausstellungseröffnung; Kunsthalle (KI)

14.7.

F reit ag

Samstag

Musik 19.30 Sommerkonzert; Klosterkirche (Preetz) 20.00 Flens-Folk-Night m. Gerry Doyle u. Outfield Westwood; Gut Oestergaard (Steinbergkirche ) 20.00 10. Orgelfestival; St. Johannis (Nieblum/Föhr) 20.00 Lene Kraemer Quartett; Bootshafen (KI) 20.00 Joseph Myers; Prinz Willy (KI) 20.00 SHMF – Stile Antico; Nikolaikirche (PLÖ) 20.00 SHMF – Li Mona, Ulrike Peters u.a.; Erndt-DeutschTheater (HH) 20.30 Hofkultur – The Sweet Vandals; Hof des Schifffahrtsmuseums (FL) 21.00 Godewind unplugged; Lutterbeker (Lutterbek)

Theater 20.00 Theater Die Komödianten – Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Lore & Lay Theater – Morde deinen Nächsten; Wasserturm Ravensberg (KI) 20.00 Einstein setzt Segel; Seefischmarkt, Gebäude Nr. 5,

Musik 11.00 Orgelmusik zur Marktzeit; St.Nikolai-Kirche, Südermarkt (FL) 11.30 Marktmusik; Stadtkirche (Preetz) 12.00 10. Orgelfestival; Helligandskirken (FL) 13.00+18.00 SHMF – Musikfest; Gut Stockseehof (Stocksee) 16.00 Superstars Open Air m. Dieter Bohlen u.a.; Strand (ECK) 17.00 Poncho, Nervling u. Flimmerfrühstück; Seehotel Dreiklang (Ascheberg) 19.00 10. Orgelfestival; St. Jacobi (Schwabstedt) 19.00 Nordstern 2012 m. Apoptygma Berzerk, Project Pitchfork, Mesh, u.a.; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 10. Orgelfestival; St. Marine (FL) 20.00 Carry Codriguez; Land-Art (Torsballig) 20.00 Lene Kraemer Quartett; Bootshafen (KI) 20.00 SHMF – Stile Antico; Dom (Meldorf) 20.00 SHMF – Orchester, Festival Chor Lübeck; MuK (HL)

20.00 SHMF – Li Mona, Ulrike Peters u.a.; Erndt-DeutschTheater (HH) 20.30 Hofkultur – Quadro Nuevo; Hof des Schifffahrtsmuseums (FL) 20.30 The Piano Man; Reha-Klinik Schloss (Schönhagen) 21.00 Marcus Paquet; Lütt Matten (Garding)

Theater 20.00 Theater Die Komödianten – Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Einstein setzt Segel; Seefischmarkt, Gebäude Nr. 5, Wischhofstr. 1-3 (KI-Wellingdorf) 20.00 Lore & Lay Theater – Morde deinen Nächsten; Wasserturm Ravensberg (KI)

Familie 15.00 Pippi Langstrumpf; Freilichtbühne Wallanlagen (HL)

Dies & Das 10.00 Kunsthandwerk im Kurpark; Kurpark (Glücksburg) 10.00 Fischerfest; Fischerei & Räucherei Lasner (Ascheberg) 11.00 Käse- und Weinmarkt; Bootshafen (KI) 11.00 Sommerfest; Maschinenmuseum (KI-Wik) 11.30 Höfe, Rum & alte Schiffe; Anker v. d. Schifffahrtsmuseum, Stadtführung; (FL) 11.30 SHMF – Tag; Dänische Straße (KI) 14.00 Wattexperimenteshow; Blanker Hans (Büsum) 16.00 Mürwik und die Marine, Rundgang; Tor, Kelmstr. (FL) 20.00 Kreidl u. Bähnk – Berlin Alexanderplatz, Lesung; Reetscheune (Weissenhaus) 20.30 Sternwarte Beobachtungsabend; Mediendom, Sokratesplatz (KI-D’dorf)

15.7. Sonnt a g

Musik 11.00 SHMF – Musikfest; Gut Stockseehof (Stocksee) 13.00+18.00 SHMF – Musikfest; Scheune (Emkendorf b. Westensee) 19.00 SHMF – Karolina Sikora, Marcel Reijans, Alejandro Marco-Buhrmester; Deutsches Haus (FL) 19.00 SHMF – Europa Galante, Fabio Biondi; Kirche (Rellilngen) 19.00 Hugh Laurie & The Copper Bottom Band; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 19.00 SHMF – Bi Cong, Tang Junquia, Shanghai Symphony; Laeiszhalle (HH) 20.00 Piano Parlando; Gut Emkendorf (Westensee) 20.00 Wintergarten; Prinz Willy (KI) 20.30 Sedaa; Alte Meierei am See (Postfeld)

Theater 15.00 Theater Die Komödianten – Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 18.00 Lore & Lay Theater – Frühstück bei Kellermanns; Wasserturm Ravensberg (KI)

Familie 11.00 Puppentherater; Museumsberg (FL) 15.00 Pippi Langstrumpf; Freilichtbühne Wallanlagen (HL)

Dies & Das 08.00 Flohmarkt; Außengelände Holstenhalle (NMS) 08.00 Flohmarkt; Hörn (KI) 10.00 Brunch; Felder Seegarten (Felde) 10.00 Tierpark Arche Warder goes Wild West; (Warder) 10.00 Fischerfest; Fischerei & Räucherei Lasner (Ascheberg) 10.15 Freilichtgottesdienst;

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Gut Oestergaard (Steinbergkirche ) 11.00 Käse- und Weinmarkt; Bootshafen (KI) 11.00 Sommerfest; Maschinenmuseum (KI-Wik) 11.30 Historische Bauernstuben, Führung; Museumsberg (FL) 11.30+16.00 Von Sinnen. Wahrnehmung in der zeitgenössischen Kunst, Führung; Kunsthalle (KI) 11.30 Der Kieler Maler Friedrich Mißfeldt – Zwischen Moderne und Tradition, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 12.00 Thorsten Goldberg. Odlum Island, Ausstellungseröffnung; Gerisch-Skulpturenpark, Brachenfelder Str. 69 (NMS) 14.30 Öffentliche Führung durch die Ausstellung; Blanker Hans (Büsum) 15.30 Peter Cornelius. Fotografien, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 19.00 Martina Bölck – China einmal anders, Lesung; Caspar-von-Saldern-Haus (NMS) 19.00 Milonga Del Angel - Tango; Blauer Engel (KI)

16.7. M o n t ag

Musik 20.00 SHMF – Europa Galante, Fabio Biondi – Barocke Funken; Christkirche (RD)

Familie 11.00 Schloss für Kids; Schloss (Glücksburg)

Dies & Das 15.00 Gezeiten-Vortrag; Blanker Hans (Büsum) 16.30 Ausblicke & Parks, Stadtführung; Hapag Lloyd Reisebüro, Rote Str. (FL)

17.7.

15.00 Rote Straße Führung; Doc Morris-Apotheke, Südermarkt (FL) 16.00 Kapitänsweg kompakt; Schifffahrtsmuseum (FL) 19.00 Tuesday Night Jump – Swing Tanzkurs; Blauer Engel (KI) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS)

18.7. Mi ttwoch

Musik 17.00 Orgelwerke; St. Nikolai-Kirche, Alter Markt (KI) 18.10 10. Orgelfestival; St. Marien (RD) 20.00 10. Orgelfestival; Christuskirche (Niebüll) 20.00 10. Orgelfestival; St. Petri Dom (SL) 20.00 SHMF – Michael Wollny’ Jazz hochenergetisch; Kuhhaus (Altenhof) 20.00 SHMF – Michaela Petri, Yan Jiang, Chen Yue, Lars Hannibal; St.Nikolaikirche (Boldixum/Föhr) 20.00 SHMF – Arcadi Volodos; Reithalle (Wotersen) 20.30 Hofkultur – Lonesome Emma; Pastoratshof, Südermarkt 16 (FL)

Familie 11.00 Bienen und Imkerei, Mitmachtaktionstag; Tierpark (Gettorf)

Dies & Das 15.00 Überflieger – Hugo Eckener – von Zeppelinen & Zigarren; Eckener Haus, Norderstr. 8, Stadtführung; Hafenspitze (FL) 18.00 Von Sinnen. Wahrnehmung in der zeitgenössischen Kunst, Führung; Kunsthalle (KI) 19.30 Christiane Jenemann – Halliglüüd erzählen Leben; Nordfriisk Instituut (Bredstedt)

19.7.

Dien s t ag

Donnerstag

Musik 19.00 Norah Jones; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 10. Orgelfestival; St. Laurentius (Langenhorn) 20.00 SHMF – Michael Wollny; Bucerius Kunst Forum (HH)

Dies & Das 11.30 Malerisches Kapitänsviertel, Stadtführung; Touristinfo am Zob (FL)

Musik 19.30 The Piano Man; Fischer Kruse (Schönberg) 20.00 SHMF – Philharmonie der Nationen, Denis Matsuev; Schloss (KI) 20.00 Georg Schroeter, Marc Breitfelder u. Matthias Stührwohld; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 My Sister Grenadine; Prinz Willy (KI)

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Theater 20.00 SHMF – National Academy of Chinese Theatre Arts – Drei rastlose Seelen; Kampnagel (HH)

Dies & Das 09.00 Flohmarkt; Südermarkt (FL) 11.00 1. Bredstedter Open Air Sommer; Fiete-Kay-Platz (Bredstedt) 15.00 Stadtführung mal anders; Schloss (Glücksburg) 18.00 Künstlerkolonie Ekensund, Führung; Museumsberg (FL) 19.30 Dämmerungsbummel; Nordermarkt7Neptunbrunnen; Stadtführung; (FL)

20.7. F reit ag

Thomas Michael Allen u.a.; MuK (HL) 20.30 Hofkultur – FrauContraBass; Läte-Lassen-Hof, Holm 49-50 (FL) 21.00 Jan Hengmith; Lutterbeker (Lutterbek)

Theater 20.00 Ensemble Piehls Showpalast – Der Zauberer und ich; Kurpark (ECK) 20.00 Theater Die Komödianten – Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Factory Theater – ChinaHesse-Traum; Lessingbad (KI) 20.00 Einstein setzt Segel; Seefischmarkt, Gebäude Nr. 5, Wischhofstr. 1-3 (KI-Wellingdorf) 20.00 Andrea Wolf - Meisterklassse; Reetscheune (Weissenhaus)

Musik

Familie

19.00 Rainald Grebe & Das Orchester der Versöhnung; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 Irish Cowboys; Land-Art (Torsballig) 20.00 SHMF – Michaela Petri, Yan Jiang, Lars Hannibal; Klosterkirche (Bordesholm) 20.00 10. Orgelfestival; St. Johannis (Nieblum/Föhr) 20.00 SHMF – Meisterkurs von Miklos Perényl; Herrenhaus (Hasselburg) 20.00 SHMF – Y’akoto; Halle400 (KI) 20.00 SHMF – Jennifer Wilson,

15.00 Pippi Langstrumpf; Freilichtbühne Wallanlagen (HL)

Dies & Das 11.00 1. Bredstedter Open Air Sommer; Fiete-Kay-Platz (Bredstedt) 14.00 Brauerei-Besichtigung; Flensburger Brauerei, (Munketoft 12 FL) 14.30 Rum & Zucker Tour, Stadtführung; Touristinfo am Zob (FL) 15.00 Kieler Bootshafensommer 2012; Bootshafen (KI) 20.30 Sternwarte; Mediendom, Sokratesplatz (KI-D’dorf)

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21.7. Samstag

Musik 11.00+17.00 Orgelmusik zur Marktzeit; St.Nikolai-Kirche, Südermarkt (FL) 11.30 Marktmusik; Stadtkirche (Preetz) 13.00+18.00 SHMF – Musikfest; Kuhstall (Pronstorf) 14.00 Enzo-Festival; (Wagersrott) 19.00 Klein Kummerfelder Kuhstall Konzerte – Marchingband Tätärä; Hof Isemohr (Kleinkummerfeld) 20.00 Miss Gloria Vain & His Marine Böys; Flensburger Tanzclub, Friesische Str. 150 (FL) 20.00 SHMF – Orchester, Reinhold Friedrich, Simon Höfele; ACO Thormanhalle (RD-Büdelsdorf) 20.00 SHMF – National Academy of Chinese Theatre Arts; theater itzehoe (IZ) 20.00 SHMF – Viktoria Mullowa, Matthew Barley Ensemble; Lokschuppen der S-Bahn (HH) 20.30 Hofkultur – Big Basco; Hof der Union Band , Große Str. 2 (FL) 20.30 Robbie Doyle Band; Alte Meierei am See (Postfeld) 21.00 InfraRoot; Lütt Matten (Garding)

Theater 20.00 Ensemble Piehls Showpalast – Der Zauberer und ich; Kurpark (ECK) 20.00 Theater Die Komödianten – Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Factory Theater – ChinaHesse-Traum; Lessingbad (KI) 20.00 Einstein setzt Segel; Seefischmarkt, Gebäude Nr. 5, Wischhofstr. 1-3 (KI-Wellingdorf) 21.00 Nagelritz – Odyssee, Vorpremiere; Lutterbeker (Lutterbek)

Familie 15.00 Pippi Langstrumpf; Freilichtbühne Wallanlagen (HL)

Sonstiges 10.30 Rum & Zucker Meile, Rundgang; Schifffahrtsmuseum (FL) 11.00 Piratenfest; Kurpark (Glücksburg) 11.00 1. Bredstedter Open Air Sommer; Fiete-Kay-Platz (Bredstedt) 12.00 Kunsthandwerker-Markt; Grüner Jäger (Altenhof) 13.00 Kieler Bootshafensommer 2012; Bootshafen (KI) 14.00 Wattexperimenteshow; Blanker Hans (Büsum) 15.00 Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; Hapag Lloyd Reisebüro, Rote Str. (FL) 22.00 Rote Laterne, v. Zhang Yimou, Open-Air-Kino; Gerisch Skulpturenpark, Brachenfelder Str. 69 (NMS)

22.7. Sonnt a g

Musik 11.00 Klein Kummerfelder Kuhstall Konzerte – Swinging Fireballs; Hof Isemohr (Kleinkummerfeld) 11.00 SHMF – Musikfest; Kuhstall (Pronstorf) 19.00 SHMF – Viktoria Mullova, Matthew Barley Ensemble; Lehmannkai (HL) 19.00 SHMF – Orchester, Reinhold Friedrich, Simon Höfele u.a.; Rolf Liebermann Studio (HH) 19.00 SHMF – Bohan and Marko Markovic Orchestra, Fanfare Ciocália; Museum der Arbeit, Open Air (HH) 20.00 10. Orgelfestival; St. Marien (HUS) 20.30 Werner Lämmerhirt; Alte Meierei am See (Postfeld)

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Theater 15.00 Theater Die Komödianten – Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Ensemble Piehls Showpalast – Der Zauberer und ich; Kurpark (ECK)

Familie 15.00 Pippi Langstrumpf; Freilichtbühne Wallanlagen (HL)

16.30 Ausblicke & Parks, Stadtführung; Hapag Lloyd Reisebüro, Rote Str. (FL) 19.00 Heinrich Klang – Seved-Bilder; Heinrich Klang Möllmarker Schweiz 1 (Sörup) 20.00 Yu Hua – Brüder, Lesung; Literaturhaus (KI)

24.7.

Sonstiges 08.00 Flohmarkt; Möbel Jessen (Breklum) 11.00 Tag der offenen Tür; Gerisch Skulpturenpark, Brachenfelder Str. 69 (NMS) 11.00 Märchenbuch, Sonntagsatelier; Museumsberg (FL) 11.00 Piratenfest; Kurpark (Glücksburg) 11.00 Kunsthandwerker-Markt; Grüner Jäger (Altenhof) 11.00 Mittelalterliches Warleberger Hof-Fest; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 11.30+14.30 Grimms Märchen und der Jugendstil, Führung; Museumsberg (FL) 11.30 Von Sinnen. Wahrnehmung in der zeitgenössischen Kunst, Führung; Kunsthalle (KI) 11.30 Der Kieler Maler Friedrich Mißfeldt – Zwischen Moderne und Tradition, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 12.00 Salon-Flohmarkt; Lutterbeker (Lutterbek) 14.30 Öffentliche Führung durch die Ausstellung; Blanker Hans (Büsum) 15.30 Peter Cornelius. Fotografien, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 16.00 Sammlung II. Spannung, Schwebe, Gleichgewicht, Führung; Kunsthalle (KI) 19.00 Milonga Del Angel - Tango; Blauer Engel (KI)

23.7.

Musik 19.00 G3 – Satriani / Vai / Morse; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 SHMF – Li Biao, China National Centre fort he Perforuming Arts Orchestra; Deutsches Haus (FL) 20.00 10. Orgelfestival; St. Laurentius (Langenhorn) 20.00 SHMF – Pretty Yende, James Vaughan; Kirche (Rellilngen) 07.45 Qigong am Morgen; Kleinflecken am Museum (NMS) 10.00 Tag der offenen Tür; Marineschule Mürwik (FL) 11.30 Malerisches Kapitänsviertel, Stadtführung; Touristinfo am Zob (FL) 15.00 Rote Straße Führung; Doc Morris-Apotheke, Südermarkt (FL) 19.00 Tuesday Night Jump – Swing Tanzkurs; Blauer Engel (KI) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS)

25.7. Mi ttwoch

Musik

Theater

15.00 Gezeiten-Vortrag; Blanker Hans (Büsum)

Hof des Schifffahrtsmusems

Quadro Nuevo (Weltmusik)

Mi., 18. Juli, 20.30 h Pastoratshof

Lonesome Emma (hausgemacht)

Sonstiges

11.00 Schloss für Kids; Schloss (Glücksburg)

Sonstiges

(tanzbar)

Sa., 14. Juli, 20.30 h

Familie

Musik 20.00 SHMF – Anna Vinnitskaya, Erik Schuhmann, Trio der jungen Meister; Nikolaikirche (PLÖ) 20.00 SHMF – City Brass Stuttgart u. a.; Evers-Werft (Niendorf)

The Sweet Vandals

Di enstag

17.00 Norddeutsche Singakademie; St. Nikokai-Kirche, Alter Markt (KI) 20.00 10. Orgelfestival; Christuskirche (Niebüll) 20.00 10. Orgelfestival; St. Petri Dom (SL) 20.00 SHMF – Shraon Kami, Isabelle van Keulen u.a.; Kuhhaus (Altenhof) 20.30 Hofkultur – Till Reiners; Braaschhof, Rote Str. 26-28 (FL) 20.30 Jam Session; Blauer Engel (KI)

M o n t ag

Fr., 13. Juli, 20.30 h Hof des Schifffahrtsmuseums

20.00 Klein Kummerfelder Kuhstall Konzerte – Annette Postel u. Klaus Webel – Sing oper stirb; Hof Isemohr (Kleinkummerfeld)

Fr., 20. Juli, 20.30 h Käte-Lassen-Hof

FrauContaBass (klein und fein)

Sa., 21. Juli, 20.30 h Hof der Union-Bank

Big Basco (tanzbar)

Mi., 25. Juli, 20.30 h Braaschhof

FT

U A K R TillVReiners E S U A (Kabarett)

Fr., 27. Juli, 20.30 h Hof der Dansk Centralbibliotek

Hal og Nikolaj (Weltmusik)

Sa., 28. Juli, 20.30 h Brasseriehof

A Glezele Vayn (Klezmer und Co) www.flensburger-hofkultur.de

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/DRTLDQJ (QVHPEOH 8KU 1RUGVHH&RQJUHVV&HQWUXP +XVXP Von den chinesischen Theatertraditionen kennt der Westen vor allem die sogenannte Peking-Oper, eine verhältnismäĂ&#x;ig junge Form des theatralischen Singspiels, die sich nach provinziellen Anfängen auch die Hauptstadt eroberte. Daneben waren Dutzende von regionalen Singspielformen lebendig, die ihre Eigenarten wahrten und lokale Ăœberlieferungen thematisierten. Neben solchen vielstĂźndigen und aufwendigen Singspielen bestanden zusätzlich lokale Formen von Theater-Darbietungen, die sich nicht an wohlhabende BĂźrger, sondern an einfache Menschen, Bauern zumal, wendeten und deren Lebenswelt darstellten.

Familie 11.00 Mittelalterliches Handwerk, Mitmachaktionstag; Tierpark (Gettorf)

Sonstiges 15.00 Stadtfßhrung durch Glßcksburg; Schloss (Glßcksburg) 18.00 Von Sinnen. Wahrnehmung in der zeitgenÜssischen Kunst, Fßhrung; Kunsthalle (KI) 20.00 Yu Hua – Brßder, Lesung; Stadtbßcherei (NMS)

26.7.

D o n n er s t ag Musik 17.00 SHMF – NDR Radiophilharmonie; Schloss (KI) 19.30 The Piano Man; Kurmuschel (Laboe) 20.00 Klein Kummerfelder Kuhstall Konzerte – Andreas Schmidt u. Mikuk Nishimoto-Neubert; Hof Isemohr (Kleinkummerfeld) 20.00 Swinging Feetwarmers Jazzband; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Aaron King & Otti Albietz’s; Prinz Willy (KI) 20.00 SHMF – Sharon Kam, Isabelle van Keulen, UlrikeAnima Mathe, Volker Jacobsen, Gustav Revinius; Kuhstall (Pronstorf)

Sonstiges 13.00 Wikingertage; KĂśnigswiesen (SL) 15.00 Rote StraĂ&#x;e FĂźhrung, auf Platt; Doc Morris-

Apotheke, Sßdermarkt (FL) 18.00 Sehnsucht nach Italien, Fßhrung; Museumsberg (FL) 19.30 Dämmerungsbummel; Nordermarkt/Neptunbrunnen; Stadtfßhrung; (FL)

27.7. F rei tag

Musik 16.00 Orgelmusik; Gottorfer Schlosskapelle (SL) 17.00 SHMF – NDR Radiophilharmonie; MuK (HL) 17.30 1. Bredstedter Open Air Sommer - Merlot; FieteKay-Platz (Bredstedt) 18.00 10. Orgelfestival; Kirchlein am Meer (SchobĂźll) 18.00 Beats im Park; FreilichbĂźhne Stadtpark (HH) 20.00 SHMF – Laoqiang-Schattenspielensemble, Wang Zhenzhong, Zhang Ximin; NordseeCongressCentrum (HUS) 20.00 Klein Kummerfelder Kuhstall Konzerte – Klänge aus Fernost; Hof Isemohr (Kleinkummerfeld) 20.00 SHMF – Chor LĂźbeck, Kammerorchester Basel, Christiane Karg, Thomas E. Bauer; St Michaelis (HH) 20.30 Hofkultur – Hal og Nikolaj; Hof der Dansk Centralbibliotek, Norderstr. 59 (FL)

Theater 20.00 Theater Die KomÜdianten – Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI)

20.00 Einstein setzt Segel; Seefischmarkt, Gebäude Nr. 5, Wischhofstr. 1-3 (KI-Wellingdorf) 21.00 LaLeLu – Pech im UnglĂźck; Lutterbeker (Lutterbek)

Familie 15.00 Pippi Langstrumpf; FreilichtbĂźhne Wallanlagen (HL)

Sonstiges 10.00 Brarupmarkt; Kappelner Str. (SĂźderbrarup) 13.00 Wikinger Tage; KĂśnigswiesen (SL) 14.00 Brauerei-Besichtigung; Flensburger Brauerei, Munketoft 12 FL) 14.30 Rum & Zucker Tour, StadtfĂźhrung; Touristinfo am Zob (FL) 15.00 Kieler Bootshafensommer 2012; Bootshafen (KI) 17.00 Liebling des Monats; Kunsthalle (KI) 21.00 Tanz auf dem Kai; Blauer Engel (KI)

28.7. Samstag

20.00 SHMF – Laoqiang-Schattenspielensemble, Wang Zhenzhong, Zhang Ximin; TriBĂźhne (Norderstedt) 20.30 Hofkultur – A Glezele Vayn; Brasseriehof, GroĂ&#x;e Str. 42-44 (FL) 20.30 Peter Finger, Timon Hoffmann, Jeanine Vahldiek; Alte Meierei am See (Postfeld) 21.00 Los DE Abajo; Speicher (HUS) 21.00 Mike O’Donghue; LĂźtt Matten (Garding)

Theater 20.00 Theater Die KomĂśdianten – Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Einstein setzt Segel; Seefischmarkt, Gebäude Nr. 5, Wischhofstr. 1-3 (KI-Wellingdorf) 21.00 LaLeLu – Pech im UnglĂźck; Lutterbeker (Lutterbek)

Familie 15.00 Pippi Langstrumpf; FreilichtbĂźhne Wallanlagen (HL)

Musik

Sonstiges

11.00 Orgelmusik zur Marktzeit; St.Nikolai-Kirche, Sßdermarkt (FL) 11.30 Marktmusik; Stadtkirche (Preetz) 13.00+18.00 SHMF – Musikfest; Scheune (Emkendorf b. Westensee) 17.30 1. Bredstedter Open Air Sommer – Dukes of Dyke + Lukas & Helge; FieteKay-Platz (Bredstedt) 18.00 10. Orgelfestival; Kirchlein am Meer (Schobßll) 19.00 Klein Kummerfelder Kuhstall Konzerte – Gitarre u. Gesang; Hof Isemohr (Kleinkummerfeld) 20.00 10. Orgelfestival; St. Marien (FL) 20.00 SHMF – Chor, Chrisiane Karg, Thomas F. Bauer u.a.; MuK (HL)

10.00 Wikingertage; KÜnigswiesen (SL) 10.00 Brarupmarkt; Kappelner Str. (Sßderbrarup) 10.00 1. Bredstedter Open Air Sommer - Veteranenorientierungsfahrt; Fiete-KayPlatz (Bredstedt) 10.00 Hafengeschichten; Stadtgang; Bootshafen (KI) 11.30 HÜfe, Rum & alte Schiffe; Anker v. d. Schifffahrtsmuseum, Stadtfßhrung; (FL) 13.00 Kieler Bootshafensommer 2012; Bootshafen (KI) 14.00 Wattexperimenteshow; Blanker Hans (Bßsum) 16.00 Abend-Flohmarkt; Marktplatz (Bredstedt) 20.30 Sternwarte Beobachtungsabend; Mediendom, Sokratesplatz (KI-D’dorf)

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Musik 10.30 1. Bredstedter Open Air Sommer – Les Trois; FieteKay-Platz (Bredstedt) 11.00 SHMF – Musikfest; Scheune (Emkendorf b. Westensee) 11.00 Swing am See m. der Swing Company; Felder Seegarten (Felde) 18.00 10. Orgelfestival; Kirchlein am Meer (Schobüll) 13.00 10. Orgelfestival; St. Christian (Garding) 18.00 10. Orgelfestival; Kirchlein am Meer (Schobüll) 18.00 Klein Kummerfelder Kuhstall Konzerte – Junge Stimmen; Hof Isemohr (Kleinkummerfeld) 18.00 Soul im Park; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 19.00 10. Orgelfestival; St. Georg (Oeversee) 19.00 10. Orgelfestival; St. Jakobi (Schwabstedt) 19.00 SHMF – Israel Philharmonic Orchestra; Schloss (KI) 19.00 SHMF – Ensemble der Orchesterakademie; Krummlandhalle (Bad Schwartau) 20.00 SHMF – Daniel Hope, Solistes Europeans Luxembourg; Reithalle (Wotersern) 20.30 Gypsy Swing; Alte Meierei am See (Postfeld)

Theater 15.00 Theater Die Komödianten – Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI)

Familie 15.00 Pippi Langstrumpf; Freilichtbühne Wallanlagen (HL)

Sonstiges 10.00 Wikingertage; Königswiesen (SL) 10.00 Brarupmarkt; Kappelner Str. (Süderbrarup)

Sonstiges 15.00 Gezeiten-Vortrag; Blanker Hans (Büsum) 16.30 Ausblicke & Parks, Stadtführung; Hapag Lloyd Reisebüro, Rote Str. (FL)

31.7. Di enstag

Musik 19.00 10. Orgelfestival; St. Marien (Grundhof) 20.00 10. Orgelfestival; St. Laurentius (Langenhorn) 20.00 Klein Kummerfelder Kuhstall Konzerte – Fracksaussen, A-capella; Hof Isemohr (Kleinkummerfeld) 20.00 SHMF – Bejun Mehta, Freiburger Barockorchester, Petra Müllejan; Christkirche (RD)

Sonstiges 07.45 Qigong am Morgen; Kleinflecken am Museum (NMS) 11.30 Malerisches Kapitänsviertel, Stadtführung; Touristinfo am Zob (FL) 14.00 DLRG/Nivea-Strandfest; Holnis (Glücksburg) 15.00 Rote Straße Führung; Doc Morris-Apotheke, Südermarkt (FL) 19.00 Tuesday Night Jump – Swing Tanzkurs; Blauer Engel (KI) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS)

Das

Freundinnen-

30.7. M o n tag

Musik 20.00 Sommerkonzert; Klosterkirche (Preetz) 20.00 SHMF – Israel Philharmonic Orchestra; MuK (HL)

Familie 11.00 Schloss für Kids; Schloss (Glücksburg)

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20.00 SHMF – Christiane Karg, Michael Nagy, Tareq Nazmi, Gerold Huber u. Rolf Becker; Ev.-Luth. Kirche am Markt (HH-Blankenese)

Datum

per Bankeinzug Konto-Nr.

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* Gebührenfrei **Alle Preise inkl. MwSt. und Versand, im Ausland zzgl. Versandkosten.

S o n n t ag

10.00 Familientag und Spenderdankeschöntag; Tierpark Arche (Warder) 10.00 Hafengeschichten; Stadtgang; Bootshafen (KI) 11.00 Froschkönig-Origami, Sonntagsatelier; Museumsberg (FL) 11.30 Zwischen Potpourri und Hausmusik, Führung; Museumsberg (FL) 11.30 Von Sinnen. Wahrnehmung in der zeitgenössischen Kunst, Führung; Kunsthalle (KI) 11.30 Der Kieler Maler Friedrich Mißfeldt – Zwischen Moderne und Tradition, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 14.30 Öffentliche Führung durch die Ausstellung; Blanker Hans (Büsum) 14.45+17.30 Wanderung durch das Stiftungsland und Genießer-Grillabend; Felder Seegarten (Felde) 15.30 Peter Cornelius. Fotografien, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 16.00 Groß gedacht die Außenskulpturen der Kunsthalle zu Kiel, Führung; Kunsthalle (KI) 19.00 Milonga Del Angel Tango; Blauer Engel (KI)

·

29.7.

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Veranstaltungstipps Veranstaltungstipps Kiel

Veranstaltungstipps Konzerte | Lesungen | Comedy | Theater

Schmarowotsnik Klesmer ist eine weitgereiste Musik - in Osteuropa mit dem orientalischen Erbe entstanden – die ihr bestes Zuhause im Herzen findet. Schmarowotsnik kombinieren frech Traditionelles mit selbst ersponnenen und neu entdeckten Melodien, die ihnen

zulaufen - so wie der bulgarische Tanz, der mit einem tschechischen Drehleierspieler nach Kiel wanderte. Q 3.7., 20 Uhr Soto‘s, Kiel

Rosenkranz und Güldenstern Welche Probleme treiben Rosenkranz und Güldenstern an, wenn sie nicht gerade unverständliche Aufträge erhalten oder von ihrem Jugendfreund Hamlet gegängelt werden? Die Theatergruppe Ok.ID.Ok, Mitglied der Studentischen Arbeitsgemeinschaften im Studentenwerk Schleswig-Holstein, nimmt sich der Inszenierung ganz nach Rosenkranz Motto an: Ich will ein schönes Stück mit einem Anfang, einer Mitte und einem Schluss - oder war es doch Güldensterns Motto, wonach Kunst nur ein Spiegel des Lebens sein soll? Q 2.7., 20 Uhr Sechseckbau des Studentenwerks, Kiel

Herbert Grönemeyer Nicht nur die neu auf den Markt gekommene DVD mit dem Titel „Schiffsverkehr“ ist zum Verkaufsschlager avanciert, auch der Live-Auftritt von Superstar Herbert Grönemeyer zieht die

Massen an. Bislang sind rund 14 000 Karten verkauft. Es steht noch ein begrenztes Angebot an Sitzplätzen zur Verfügung. Das Messegelände wird sich als riesiger Event-Bereich präsentieren. Zahlreiche Firmen haben jeweils 40-Personen-Zelte gebucht, dazu werden weitere größere VIP-Zelte auf dem Gelände aufgestellt. Q 4.7., 19 Uhr Rendsburger Messegelände Karten: 0800 / 2050 7206

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Lebensart_103x280_ok:shmf 20.06.12 14:01 Seite 2

Veranstaltungstipps Lesung: Märzwolken Der Roman beschreibt die Problematik einer Beziehung zwi-schen einem jungen norwegischen Studenten und einer DDR-Bürgerin, auf die der DDR-Staat mit zahlreichen Schikanen antwortet. Mehr als 5 Jahre dauert es, bis das junge Paar heiraten kann und nach Norwegen ausreisen darf.

schleswig-holstein musik festival

Q 6.7., 17 Uhr Zentralbücherei, Kiel

Einstein setzt Segel Der Publikumsrenner vom Sommer 2009 mit Horst Stenzel und Matisek Brockhues kehrt endlich zurück – den ganzen Juli lang, immer freitags und samstags. Anno 1915 kommt Albert Einstein zum ersten Mal in seinem Leben nach Kiel. Er ist als Gutachter in einem Patentprozess geladen, den der in Kiel ansässige Industrielle Hermann Anschütz-Kaempfe wegen des von ihm konstruierten Kreiselkompasses gegen eine amerikanische Firma führt. Mit Erfolg, wie sich bald zeigt. Der Hobbysegler Einstein ist höchst erfreut, als Anschütz-Kaempfe ihn um seine Mitarbeit bei der Weiterentwicklung seiner Erfindung bittet. Allmählich entsteht ein immer engeres Verhältnis zwischen den beiden doch so unterschiedlichen Herren. Der Beginn einer großen Freundschaft? Q 6., 13., 14., 20., 21., 27. + 28.7., 20 Uhr Seefischmarkt, Gebäude Nr. 5, Wischhofstr. 1-3, Kiel-Wellingdorf

Nito Torres „Weiberabend” Ein Abend über Prosecco, Sehnsucht, echte Freundinnen und Lieblingsfilme. Ein Abend mit Treuegeschenken und Schoko-brunnen. Über das lange Warten vor dem Telefon, über Dachboxen, digitale Herrenhandtaschen und andere Katastrophen der männlichen Kommunikation.

musik! familienkonzerte das sesamstraßen-konzert mit ernie, bert und samson 26.7. kiel 27.7. lübeck € 24,- / erm. 12,rocky roccoco sonus brass 10.7. föhr, wyk 11.7. elmshorn

€ 14,- / erm. € 7,-

kindermusikfest musik zum anfassen und selbermachen 18. und 19.8. pronstorf € 18,- / erm. 9,-

karten: 0431-23 70 70 www.shmf.de /familienkonzerte

Q 6.7., 21 Uhr Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42

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Veranstaltungstipps

5. Nordstrander Musiktage Vom 23. Juli bis zum 20. August, immer montags ab 20 Uhr, präsentieren Veranstalter Jürgen Pöthau und das Team vom Nordstrand Events k JP sowie die Kurverwaltung Nordstrand auf jeweils drei Bühnen Live-Musik vom Feinsten. Ob Rock `n Roll, Folk, plattdütsches Liedgut, Blues und Boogie, Schlager bis hin zum klassischen Gitarrenduett ist nahezu jede Musikrichtung dabei. Den Auftakt am 23.7. machen Angie, The Javlites und Julains Wake um 20 Uhr auf dem Schiff Adler V, am 30.7. spielen ab 20 Uhr The Greyhounds, Sheep Dip und A.C.HIM im Schulweg. Am 6.8. (Süderhafen) sind Speelüüd, Rattlin Bog und Mac Frayman zu sehen und zu hören, am 13.8. spielen Curtis in Memphis, die Fiesen Friesen und NURKURT in England. Alle weiteren Termine und Gruppen sind im Internet zu finden. ■ 23.7.-20.8., montags 20 Uhr Nordstrand www.live-musik-auf-nordstrand.de

Anri Coza Die südafrikanische Sängerin und Komponistin Anri Coza lebt seit 18 Jahren in Hamburg. Sie fügt mal einen Hauch von Blues und Jazz, mal ein eingängiges Popballaden-Thema oder auch Folk-Anleihen unter ihre Musik. Die Themen ihrer Lieder kreisen zumeist um das ewige Auf und Ab der Liebe, wobei sie sich manchmal einen kritischeren Ton nicht entgehen lässt. Q 7.7., 21 Uhr Blauer Engel, Kiel Karten: 04 31 / 8 00 19 19

Fragmente – Hesse und Klingsor – eine szenische Installation Casa Camuzzi/Tessin 1919. Hermann Hesses Ehe ist zerrüttet, seine Frau in der Nervenheilanstalt, seine Kinder bei Freunden untergebracht, er selbst in Psychotherapie und in tiefer Verstörung. In dieser heftigen Lebenskrise, taucht aus den Tiefen seiner Seele das Bild des Klingsor auf – ein Spiegelbild, Zerrbild von Hesse selbst. Mit der Figur des Malers Klingsor lotet er die schönsten, aber auch abscheulichsten Winkel der Künstlerseele aus und arbeitet sich daran ab – rettet sich damit selbst. Q 12., 13., 14.7., 19.30 Uhr Schloss Gottorf / Kreuzstall Q 20. + 21.7., 20 Uhr Lessingbad Kiel Q 22.7., 12 Uhr Jüdisches Museum, Rendsburg

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Godewind Das Trio bietet sanfte Klänge, leise Töne und einen Rückblick auf 30 Jahre Godewind - auch mit neu arrangierten „alten Bekannten“. Zauberhafte Konzerte sind auf dieser musikalischen Zeitreise zu erwarten. Drei „vielsaitige“ Solisten treten

auf, mit schönen Stimmen und virtuos mit ihren Instrumenten. Eine neue Idee wollen die Godewind-Gründer Larry Evers und Shanger Ohl verwirklichen. Q 13.7., 21 Uhr Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42

Hier und Jetzt

Hier und Jetzt - zwischen entspannt-verspielter Melancholie und tanzmuskelstimulierendem Groove. Jahrelanger Zusammenhalt zahlt sich aus und so präsentiert die sechsköpfige Band um Sängerin Ina Bredehorn einen ausgewogenen und abgerundeten Funk-Pop. Q 20.7., 18 Uhr POLAR-STATION OpenAir, Alte Schmiede 1, Schellhorn

ALLES AUS EINER HAND VOM ERFAHRENEN IMPLANTOLOGEN

Piano Parlando Musik ist ja doppelt schön, wenn man sie nicht nur hört sondern auch versteht. Heiner Costabél, dessen lebendige Erzählungen und Kommentare zu seinen Konzertprogrammen von

Zahnimplantate jetzt auch minimal-invasiv (ohne Schneiden)

schmerzarm · kostengünstig · schnell Publikum und Insidern geliebt und geschätzt werden, wird daher sein meisterhaft sensibles Klavierspiel mit informativen, sehr unterhaltsamen Geschichten aus dem Leben und Umfeld großer Musiker verbinden. Q 15.7., 20 Uhr Herrenhaus Emkendorf, Westensee

im Vergleich zu konventionellen Methoden DR. THOMAS MORITZ Master of Oral Medicine in Implantology (Universität Münster) Schönberger Str. 143 · 24148 Kiel-Wellingdorf Telefon 04 31/ 72 37 52 07|2012 l e b e n s a r t

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Veranstaltungstipps Nagelritz Die Weisheit in Flaschen hat er von seinem Freund Hinnerk, die Liedtexte von Joachim Ringelnatz, die Musik von sich selbst.

Als singender und musizierender Seemann zieht er durch deutsche Gefilde und erfreut das Publikum mit seinem Seemannsgarn. Wenn der Bremer voller Inbrunst mit seinem Schifferklavier vor dem tätowierten Körper Matrosenlieder singt, kann garantiert keiner mehr lange still sitzen. Sein musikalisches Repertoire beinhaltet nicht nur rauhe Songs zum Schunkeln, sondern auch ergreifende Balladen. Q 21.7., 21 Uhr Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42

Swing am See Das Repertoire der Swing Company (Gettorf) unter Leitung von Rolf Marzinsky enthält große Namen aus der Swing-Ära der 30er und 40er wie Glenn Miller, Duke Ellington, Count Basie, Benny Goodmann u. a., aber auch neuere Titel und Medleys. Seit ihrer Gründung 1997 bemüht sich die Big Band, dem Sound der großen Vorbilder näher zu kommen. Gute Voraussetzungen also für einen sommerlichen Swing-Frühschoppen am Felder See! Q 29.7., 11 Uhr Felder Seegarten, Felde Karten: 0 43 40 / 498 96 70

1. Kieler Country Festival Wie facettereich Country sein kann, zeigen an diesem Abend 3 Künstler aus unterschiedlichen Bereichen des Genres. Als Hauptakt konnten Europas erfolgreichste Country Band „Truck Stop“ gewonnen werden, die nach eigenen Aussagen schon eine Ewigkeit nicht mehr in der Landeshauptstadt waren. Die Gruppe Truck Stop wurde 1973 in Hamburg gegründet. Die Band

spielte zunächst englischsprachige Country-Musik und veröffentlichte damit vier Alben, die sich aber zunehmend schlechter verkauften. So beschloss man 1976, kurz vor der Auflösung stehend, es einmal mit etwas Neuem zu versuchen: Man nahm im folgenden Jahr mit „Die Frau mit dem Gurt“, einer Coverversion des Country-Songs „Girl on the Billboard“, erstmals einen deutschsprachigen Titel auf und hatte damit so großen Erfolg, dass es von nun an vornehmlich bei deutschen Country-Titeln blieb. Die „Slow Horses“ sind aktuell eine der meist gebuchten deutschen Country Bands. Aufgrund ihres hervorragenden Sounds, ihrer natürlichen und publikumsnahen Auftritte und vor allem der traumhaften Stimme und des Charmes ihrer Sängerin Gaby Schmidt wurde jeder ihrer Gigs zu einem großen Erfolg. Über die Jahre hat sich „MidWest-Company“ einen festen Platz in der Musikszene gesichert. Ob Traditional-Country oder New-Country, es ist alles im Repertoire der Band zu finden. Q 18.8., 18 Uhr Freilichtbühne Krusenkoppel, Kiel Wir verlosen 3x2 Karten. Einfach eine Postkarte oder Email mit dem Stichwort Country Festival an Verlagkskontor S-H, Marienstr. 3, 24534 Neumünster, oder gewinnen@verlagskontor-sh.de

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Quadro Nuevo

Big Basco

Flensburger Hofkultur im Juli

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lensburger Hofkultur die Achtzehnte! Und wieder eine musikalische Reise durch die Welt im Rahmen der Flensburger Höfe: Spanischer Soul und Funk mit den „Süßen Vandalen“, eine Reise mit Quadro Nuevo und ein Wiederhören mit Liza da Costa und Hotel Bossa Nova, die mit ihren improvisierten „lecker Fischbrötchen“ vor drei Jahren begeisterten. Dazu eine Folk-Big-Band aus Dänemark und ein Glezele Vayn. Auch Lyrik bietet die Hofkultur in diesem Jahr: Das Wortart Ensemble aus Dresden präsentiert deutsche Lyrik in einzigartigen Stimmen. Und wortgewaltig lyrisch wird es auch beim Auftritt des Poetryslammers Till Reiners. Neben dem Programm gibt es natürlich auch noch andere Hauptdarsteller: Ohne die Höfe wäre dieses Sommerfestival nicht denkbar. Und daher ist es eine besondere Freude, dass in diesem Jahr der Hof des Schifffahrtsmuseums nach zwei Jahren Bauarbeiten wieder seine Schleusen geöffnet hat. Nach der Eröffnung mit den Sweet Vandals kommt zum Ende mit Lily Dahab aus Argentinien die Sehnsucht, die Liebe, der Schmerz, das Glück und die Leidenschaft in diesen wunderbaren Hof.

■ Kulturbüro, Flensburg Galerie, 24937 Flensburg Tel. 04 61 / 85 13 90, www.flensburger-hofkultur.de Kartenvorverkauf im Print@home-Verfahren unter www. flensburger-hofkultur.de (plus VVK-Gebühren). Eine Kartenreservierung per Telefon und e-Mail ist nicht möglich. Vorverkaufsstellen: sh:z-Kundencenter, Holmpassage Touristinformation Flensburg, Rathausstr. 1 Moin Moin, Am Friedenshügel 2 An der Abendkasse jeweils ab 19 Uhr Schüler, Studenten und Sozialpassinhaber erhalten 50 % Ermäßigung.

A Glezele Vayn

Frau Contra Bass The sweet Vandals

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Hal og Nikolaj

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Fokus Kiel Insektenschutz mit dem fast unsichtbaren Transpatec Gewebe

Damit Wohnen zum Wohlfühlen wird

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er Sommer macht Lust auf Neues: neue Stoffe, frische Farben, ein neues Wohnambiente. Doch wer schon einmal im Einrichtungshaus ratlos vor dem Überangebot stand, der weiß: Es ist schwer, in fremder Umgebung zu entscheiden, was Zuhause gut ausig sehen könnte. Da verschafft der m Der le Raum er F ausstat ter Rain Raumausstatter Rainer Flemig jetzt Abhilfe. Seit Januar berät er Kunden im Privat- und Objektbereich kompetent zu den Themen Dekoration, Stoffe, Gardinen, Sonnenschutz, Plissee, Rollo, Jalousien und Vertikalanlagen sowie Gardinenservice. Ein weiterer Schwerpunkt liegt in den Bereichen Pollenschutzfenster und Insektenschutzanlagen. Das vielfältige Angebot reicht von Spannrahmen (Montage ohne Bohrung) über Drehelemente, Schiebeanlagen und Rollos bis hin zu Lösungen für Dachflächenfenster und Lichtschächte. „Der Kunde wird von mir in den zu gestaltenden Räumen aufgesucht“, erklärt Rainer Flemig sein Konzept. „Aus über 1.000 Stoffen wird gezielt eine Auswahl individuell für den Kunden zusammengestellt und dann vor Ort präsentiert.“ Vorteil: Der Kunde kann in aller Ruhe den Stoff, das Muster oder die Farbe auswählen und mit seiner Einrichtung abstimmen. ■ DERaumausstatter, Mühlenbrook 7, Kiel, Tel. 04 31 / 9 69 77, www.deraumausstatter.de Großzügige Raumgestaltung - stilvoll und modern mit einem Flächenvorhang

Kunst im Bunker red stones, 2012, Cellophane, stones. (Foto: Jens Rönnau).

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as man alles mit einem Kriegsüberbleibsel anstellen kann, das zeigt in dieser noch bis zum 29. Juli laufenden Ausstellung der in Düsseldorf lebende und international arbeitende Künstler Jårg Geismar. Einige Kieler erinnern h sich vielleicht noch an seiit allation w e, 2012, Inst lja Si o: ot (F play with m . ys ne Einzelausstellung im ry to water, milita wood, sand, Jahr 1997 in der Kieler Staedtler) Kunsthalle mit dem legendären „Fishdinner“. In dieser Schau hat der in Schweden geborene Künstler die Räumlichkeiten des Flandernbunkers u.a. mit Flaschen ausgestattet, die an dünnen Anglersehnen von der Decke herabhängen und in denen sich Zeichnungen befinden, die in vielen Städten auf der Welt entstanden sind. In einem anderen Raum sind farbintensive Bilder zu sehen, die mittels eines Projektors an die Wand geworfen werden. Geismar hat direkt die Glasflächen der Dias bemalt. Ein starker Effekt ist ihm life in damit gelungen. Der Titel bottl a bottle, 2012, Installation with glass es, cut ou der Ausstellung, „Die Blu- fish strings. (Fots, drawings with red cellophane, to: Jens Rönnau) men der Fremde“, spielt auf das Lied „Sag mir, wo die Blumen sind“ an, einen Klassiker der Friedensaktivisten von Pete Seeger. Ob nun kleine Plastiksoldaten oder Schiffe versenken, die Annäherung an den bedrohlich wirkenden Schutzort „Flandernbunker“ ist Geismar in jedem Fall überzeugend und auf lyrische Weise geglückt. Und so ist auch der Ausstellungstitel ausgezeichnet gewählt, nimmt er doch zugleich zum Seeger-Lied sinnigerweise auch Bezug auf Baudelaires Gedichtband „Die Blumen des Bösen“. (hb) ■ Flandernbunker am Marinehafen, Hindenburgufer 249, Kiel, Tel. 04 31 / 2 60 63 09, www.mahnmalkilian.de Geöffnet: Fr+Sa 14-17 Uhr, So 11-17 Uhr

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Edle Materialien, wunderschöne Steine in vielfältiger Farbauswahl: cédés einmalige Kollektion „Creation Melanaise“

Neues aus der Landeshauptstadt

Einzigartig elegant

chmuck in einem völlig neuen Stil für jede Stunde des Tages von cédé, den gibt es exklusiv in Kiel bei Juwelier Sievert. Die aktuelle, unverwechselbare Kollektion „Creation Melanaise“ – von internationalen Designern aus den Materialien Edelstahl, Gold, Diamanten und Farbedelsteinen entworfen – ist Stück für Stück großartig und wunderschön. Das außergewöhnlich kreative Design von cédé, verbunden mit absoluter Perfektion in der Verarbeitung, ist in dieser Kollektion besonders ausdrucksstark. Juwelier Sievert in Kiel unter den Arkaden bürgt seit 87 Jahren für Qualität und Kompetenz in Sachen Uhren und Schmuck. Markenuhren und Schmuckkollektionen namhafter Hersteller gehören ebenso zum Programm wie DesignSchmuck in Edelstahl und Titan, handgefertigter Schmuck und Umarbeitungen. Reparatur- und Serviceleistungen im Uhren- und Schmuckbereich werden bei Juwelier Sievert schnell und zuverlässig vorgenommen. Auch Hochzeitspaare genießen die fachliche Kompetenz und das umfangreiche Trauringsortiment, zusammengestellt und permanent erweitert aus den Erfahrungen vieler Hochzeitsmessen.

Armspangen im „Melanaise-Stil“ von cédé

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Mit dem Audioguide entspannt auf dem Weg in Kiel, hier am Bootshafen (Foto: Kiel-Marketing)

Thematische Stadttouren

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s ist natürlich weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt, dass Kiel als Fördestadt eine betörende Wasserseite hat. Auch weiß man um die historischen Ereignisse, die hier geschehen sind. Wer diese und noch vieles mehr entdecken möchte, der muss allerdings schon genauer hinschauen. Da bieten die Stadtführungen und Rundfahrten eine gute Gelegenheit, Kiel genauer kennenzulernen. Immer am Mittwoch findet noch bis einschließlich September ab 14 Uhr ein eineinhalbstündiger Stadtrundgang mit anschließender Brotzeit in der Kieler Brauerei statt. Für diejenigen, die Kiel nicht zu Fuß erobern wollen, ist die Stadtrundfahrt, ebenfalls bis September jeweils am Samstag ab 14 Uhr (Dauer: zwei Stunden), genau die richtige Alternative. Treffpunkt für beides Touren ist vor der Tourist-In-

formation Kiel (für die Rundfahrt die Bushaltestelle dort). Kiel von oben kann man von einem geschichtsträchtigen Ort erleben, nämlich dem Kieler Rathausturm. Jeweils am Mittwoch und am Samstag geht es für 30 Minuten ab 12.30 hinein und hinauf auf einen von Kiels markantesten Punkten. Treffpunkt ist der Haupteingang des Rathauses. Mit dem Audio-Stadtführer Kiel (deutsch/englisch) kann man sich auch ganz unabhängig innerhalb der Öffnungszeiten der Tourist-Information Kiel ganzjährig auf eine Besichtigungstour durch die Fördestadt begeben. Von einer seiner schönsten Seiten zeigt sich Kiel natürlich von der Wasserseite. Bei einer zweistündigen Hafenrundfahrt ab r zwischen O stgänge der Bahnhofsbrücke mit dem Fuß r el-Marketing und W i K ü : f o t /O. o d Fördedampfer (ab 11, 13 e . (F Fra estu gli cke nk s ü oder 15 Uhr) kann man r e b sich täglich (außer freitags) bis Oktober davon selbst überzeugen. (hb) Das Ver bin du ng die Hö rn

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Die Geschäftsräume des Juwelier Sievert

■ Tourist-Information Kiel, Andreas-Gayk-Str. 31, Kiel Tel. 04 31 / 67 91 00, www.kielsailing-city.de

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Mode

Fashion

totally nĂź

SPITZENBOLERO

Graue Bolero-Strickjacke, angenehme Passform, feine Spitze, Gemisch aus Baumwolle und Elasthan, Tunnelzug unter der Brust.

Neue Mode aus Skandinavien Erklingt der Wortlaut ‚nĂźâ€˜, so bedeutet dieser im FranzĂśsischen ‚nackt‘, im Chinesischen steht er fĂźr „Frau“. Grund genug fĂźr die dänischen Designer Jannie und Lars Schacksen, ihr Label so zu benennen: Ihre Kollektionen sind feminin geschnitten, farblich geprägt vom nude-Look und gefertigt aus reinen Naturmaterialien. 15 Jahre ist diese Namensgebung nun schon her, seitdem feiert nĂź mit der schlichten und dabei detailverliebten Mode Erfolge weit Ăźber Nordeuropa hinaus. Seit 2012 gibt es auĂ&#x;erdem eine Home-Serie mit Wohntextilien. nĂź Store Flensburg, Holm 39, Flensburg, Tel. 04 61 / 16 82 35 17 nĂź Store Sylt, FriedrichstraĂ&#x;e 7, Westerland, Tel. 0 46 51 / 8 35 96 98 Onlineshop, www.nu-store.de

KURZJACKE Jeansjacke mit Ziernieten, Schnallen zum Verstellen der Bundweite, florale Stickerei auf dem RĂźcken.

STRICKWESTE Feminine Häkel-Weste, aus Baumwolle, schÜne Ergänzung zum Kleid oder zur Tunika.

TUNIKA MIT BINDEBAND Leichte und luftige Tunika, etwas kĂźrzer als ein Kleid, ein Band unter der Brust betont die Figur.

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PINK LADY Parajumpers T-Shirt Arbakka, in schmalem Schnitt, Rundhals, Logoschriftpatch auf der Brust, Soft-washed Material aus Baumwolle und Elasthan. 79,- Euro. Von RĂśnne Reitsport, Hamburger StraĂ&#x;e 180, Elmshorn, Tel. 0 41 21 / 7 83 33

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MUSTERHAFT Reptile‘s House GĂźrtel Cindy, mit Stickereien und eingenähten Details in Kontrastfarbe. 109,- Euro. Von RĂśnne Reitsport, Elmshorn

TRENDLABEL Bei Von RĂśnne gibt es Labels, die sonst im Norden nur selten zu finden sind: etwa die Kollektionen von Parajumpers. Von RĂśnne Reitsport, Elmshorn

GEWAPPNET Reptile‘s House GĂźrtelschlieĂ&#x;e, silberfarben, mit geprägtem Wappen. 59,90 Euro. Von RĂśnne Reitsport, Elmshorn

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Lebensart verlost 2 BERING-Uhren Dänische Zeitrechnung Diese Uhren haben eine ungewĂśhnliche Geschichte: Die Idee zur Marke BERING kam dem dänischen Abenteurer und Geschäftsmann Rene Kaerskov als er nach einem Fallschirmsprung Ăźber dem Nordpol Ăźberwältigt in der schlichten, kĂźhlen SchĂśnheit des ewigen Eises stand. Die Uhren von BERING spiegeln dieses Erlebnis wider – sie sind so pur, klar und schĂśn wie die Arktis. In Kiel sorgt Ingo Schmidtendorf mit seinem Kieler Juwelier in der HolstenstraĂ&#x;e dafĂźr, dass man sich die eleganten dänischen Zeitmesser auch bei uns umlegen kann. Der Kieler Juwelier, Holstenstr. 106, Kiel, Tel. 04 31 / 9 34 36

Verlost werden die Damenuhr Slim Ceramic (links) mit Keramik-LĂźnette und Swarovski-Steinen im Wert von 179,- Euro, sowie die Herrenuhr Max Rene (rechts) mit Kautschukarmbändern zum problemlosen Selberwechseln fĂźr 169,- Euro. Einfach eine Postkarte oder Email mit dem Stichwort „BERING“ an Verlagskontor Schleswig-Holstein, MarienstraĂ&#x;e 3, 24534 NeumĂźnster oder gewinnen@verlagskontor-sh.de senden.

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UM HALS ODER HĂœFTE Kette von LUCIA, zu beiden Seiten offen und auch als GĂźrtel tragbar. 29,95 EuroDĂźffert, Knooper Weg 8, Kiel, Tel. 04 31 / 99 04 84 88

GESTEPPT

GrĂźne Steppjacke von BARONIA. 249,95 Euro. Im Juli gibt es bei DĂźffert auf alle Jacken 20 Prozent Rabatt. DĂźffert, Kiel

FARBVERLAUF Langer changierender Wendeschal aus reiner Seide, auch als Stola tragbar. 54,95 Euro. DĂźffert, Kiel

BEPACKT Tasche von FUCHSSCHMIDT, sommerlich und leicht, fĂźr den Strand oder Shopping-Bummel, 34,95 Euro. DĂźffert, Kiel

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FARBENSPIELE Die Hosenfarben sind knallig in diesem Sommer, eine groĂ&#x;e Auswahl z.B. von Raffaello Rossi oder Michèle und dazu passenden Blusen gibt es bei Langfeld Moden. Langfeld Moden, Dänische Str. 34, Kiel, Tel. 04 31 / 9 55 54

FRUCHTIG Sommerlich leichter Schal in apricot, zu vielen Farben kombinierbar. Um 9,- Euro. Langfeld Moden, Kiel

CITYCHIC Der urbane Stil des Sommers kombiniert klassische Schnitte mit mediterranen EinflĂźssen. Das zeigt auch die Linie Raphaela by BRAX. Langfeld Moden, Kiel

ITALIANO WildledergĂźrtel von VMP, made in Italy, mit auswechselbarer SchlieĂ&#x;e. Zusammen 129,- Euro. Langfeld Moden, Kiel

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MANDARIN Ring aus der Creation Milanaise von CĂŠDĂŠ, aus braunem, filigranen Edelstahlgeflecht, veredelt mit Diamanten und einem kostbaren Mandaringranat. 1.440,-- Euro. Juwelier Sievert, Holtenauer StraĂ&#x;e 40 (Arkaden), Tel. 04 31 / 56 82 03, www.juwelier-sievert.de

BUNTE BUTTONS Graue Handtasche mit Farbhighlights, KnĂśpfe und Griffe in Pink, Blau und Orange, mit jeder Menge Stauraum. 49,90 Euro. dĂźt un dat mit feeling, Friedrichsorter Str. 4, Kiel (Pries), Tel. 04 31 / 39 22 66

COLOR BLOCKING Farbintensive Accessoires sind im Trend und Teil des sommerlichen Color-Blockings. Perfekt dafĂźr geeignet ist das Armband mit Schmuckperlen und silberfarbenen Applikationen, gibt es in vielen verschiedenen Farben. 5,90 Euro. dĂźt un dat mit feeling, Kiel (Pries)

FLOWER POWER Pantolette von Tamaris, mit groĂ&#x;er sommerlicher Stoffblume, angenehm zu tragen und ein farblicher Hingucker. 49,95 Euro. Schuhkarton, Friedrichsorter Str. 11, Friedrichsort, Tel. 04 31 / 26 09 46 06

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Kiel bekommt eine neue Adresse fßr die brandaktuellen Modetrends – news mode fßhrt unter anderem die Kollektion von Ana Alcazar.

HeiĂ&#x;e News in Sachen Mode Die Holtenauer StraĂ&#x;e wird immer mehr zu Kiels Modemeile. Die Modeboutique news mode war bisher eine der besten Adressen fĂźr hochwertige Damenmode in EckernfĂśrde – kĂźnftig kommen die Kielerinnen in den Genuss der Beratung von Sevda Polat. Die Modeexpertin zieht mit ihrem Geschäft vom EckernfĂśrder Gänsemarkt in die Holtenauer. Dort Ăśffnet sie am 16. Juli erstmals die TĂźren, zu finden ist news mode in der Holtenauer StraĂ&#x;e 31 in den Arkaden. Angeboten werden hochwertige Labels von bekannten Marken bis zum Geheimtipp. Sevda Polat fĂźhrt unter anderem die Kollektionen von Qui, Cambio, Airfield, Expresso, Ana Alcazar, Summum, Drykorn, Phard und Fracomina. Neben der Mode gibt es auf den Ăźber 60 Quadratmetern auch die passenden Accessoires wie Taschen und GĂźrtel. Im ErĂśffnungsmonat hat news mode ein besonderes Angebot fĂźr die Kundinnen: Nach der ErĂśffnung gibt es noch den ganzen Juli zehn Prozent Rabatt auf die aktuelle Ware. news mode, Holtenauer Str. 31, Kiel, Tel. 04 31 / 64 73 13 77

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Die Holtenauer

als Modelaufsteg

Unter dem Label Holtenauer Laufsteg

haben sich elf Modegeschäfte der Holtenauer StraĂ&#x;e zusammen getan und das charmante Modeangebot von Kiels Flaniermeile endgĂźltig etabliert. Anfang Juli bieten die Stores bei einer gemeinsamen Sommeraktion viele StĂźcke zu reduzierten Preisen.

Der Sommer in Schleswig-Holstein kommt ja erst noch – da lohnt sich der Besuch der Holtenauer StraĂ&#x;e ganz besonders. Von Montag, dem 2. Juli, bis Samstag, den 7. Juli, haben die elf Geschäfte unter dem Motto „Sechs tolle Tage“ kräftig reduziert und präsentieren Artikel mit bis zu 40 Prozent Rabatt. Am Spätschichtabend ist natĂźrlich wie an jedem ersten Freitag im Monat wieder Shoppen bis 22 Uhr angesagt. Eine weitere Aktion ist bereits fĂźr September geplant, wenn die aktuelle Herbstmode auf den Holtenauer Laufsteg kommt.

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Die Geschäfte des Holtenauer Laufstegs

Aumann Authentics, California Mode und Jeans, Donna women style, Funkel, JoJo, Joyas, Meislahn, Moritz & Schrader, Petersen Optic, Schuh Heinrich und Tandem.Transit.

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Sommerliche Angebote

Offiziell hat der Sommer eigentlich gerade erst begonnen, da werden bei der passenden Mode fĂźr die warme Jahreszeit bereits die ersten Preise reduziert. Auch bei Manon G. in Kappeln lohnt sich das StĂśbern jetzt besonders.

Feminin und dabei funktional: Die Jacken und Mäntel der dänischen Designerin Ilse Jacobsen.

Bei Manon G. wird fĂźr die neue Ware das Lager auf- und ausgeräumt. Viele Teile sind deshalb bis zu 70 Prozent reduziert und gerade jetzt lohnt sich der Weg nach Kappeln an der Schlei besonders: In dieser Zeit der frĂźhen Reduzierung ist die Auswahl noch ungewĂśhnlich groĂ&#x;. Ebenso interessant wie die Suche nach Schnäppchen ist der Blick auf die neu eingetroffene Herbstmode. Immer wieder greift Manon G. auf ganz neue Kollektionen und Modelabels zu und bietet eine auĂ&#x;ergewĂśhnliche Kombination verschiedener Stile, Farben und Designs. Interessant fĂźr den Herbst sind zum Beispiel die besonderen Regenmäntel und warmen Jacken von Didriksons aus Schweden sowie die femininen Jacken und Mäntel von Ilse Jacobsen aus Dänemark. Nicht nur im Bezug auf die Mode allein ist der Weg zu Manon G. interessant, auch wer sich selbst einmal in der Modefotografie probieren mĂśchte, ist hier richtig. Direkt nebenan bei Foto Guth wird man professionell rund um Kameras und ZubehĂśr beraten. MANON G, Schmiedestr. 37 / Ecke Reeperbahn, Kappeln (Schlei), Tel. 0 46 42 / 91 77 33

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TASCHENSHOPPING IM WOHNZIMMER Seit dem Oktober vergangenen Jahres bietet das Unternehmen Handtaschen-Outlet-Partys ein Shoppingerlebnis der besonderen Art: das Einkaufen von Handtaschen zuhause in einer lustigen Runde von Familie, Arbeitskolleginnen und Freundinnen. Dafßr kommt eine der 18 Beraterinnen, die derzeit fßr das Unternehmen aktiv sind, nach Mitteilung des Wunschtermins direkt nach Hause. So kann man im eigenen Wohnzimmer oder dem der Freundin im Kreis von mindestens sechs Personen ganz der Shoppinglust frÜnen – zu Outletpreisen.

Ein mÜgliches Schnäpphen bei den Outlet Partys: Die Gallantry in schwarz und braun fßr 29,- Euro.

Infos auf www.handtaschen-outlet-partys.de und unter 0 43 21 / 9 65 55 92

FĂœR DAS WANDERN IN DER WĂ„RME Wer einen Urlaub im SĂźden plant, findet mit dem Modell Canyon der Schuhmanufaktur Hanwag einen perfekten Begleiter: Denn Lederstiefel bieten bei Wärme meist ein angenehmeres FuĂ&#x;klima als atmungsaktive Membranen. Das Leder des Canyon ist ohne Chromsalze gegerbt und so fĂźr Allergiker geeignet. Den Schuh gibt es als Damen- und Herrenmodell fĂźr 179,- Euro.

Sieben Meilen, SchĂźlperbaum 15, Kiel, Tel. 04 31 / 97 00 07, www.sieben-meilen.de

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Die Entstehung eines SchmuckstĂźcks

Eine Geschichte

voller Glanz C<-14 E 4-*-6;):< ;-:1-

Wie aufwendig und filigran der Weg von der Idee zum fertigen SchmuckstĂźck ist, das hat der erste Teil der Geschichte voller Glanz bereits angedeutet. Dieses Mal geht die Arbeit noch weiter ins Detail.

DIE ENTSTEHUNG EINES SCHMUCKSTĂœCKS – DAS HERSTELLEN DER FASSUNG. Das Material ist vorbereitet, die Voraussetzungen geschaffen: In der letzten Ausgabe der Lebensart war zu sehen und zu lesen, wie die Goldschmiede im Atelier des Juweliers Mahlberg in Kiel den WeiĂ&#x;-

golddraht fĂźr die Fassung des Anhängers zunächst angespitzt, durch ein Zieheisen in Form gebracht und schlieĂ&#x;lich angeglĂźht und somit formbar gemacht haben. Was nun beginnt, ist die eigentliche

Feinarbeit rund um den strahlend grĂźnen Turmalin. Beim Formen und Anpassen der Fassung kommt es auf Millimeter an – oft geht es in noch feinere MaĂ&#x;einheiten. FingerspitzengefĂźhl ist ein Muss.

Der Sitz des Steins Der Turmalin soll von einer sogenannten Krappenfassung gehalten werden. Diese wird auch als Krallenfassung bezeichnet – die Drähte umfassen wie eine Hand den Stein und halten ihn fĂśrmlich fest. Zunächst wird ein Grundbogen geformt und der Stein aufgesetzt. Erst wenn die Form des Drahtes perfekt passt und der Stein kein Spiel mehr hat, gehen die Goldschmiede zum nächsten Schritt.

Die Nutung des Drahtes Passen Grundbogen und Stein zusammen, kĂśnnen die Krappen – die einzelnen Finger, die später den Stein halten – angesetzt werden. Dabei muss genau auf Symmetrie und gleichmäĂ&#x;ige Verteilung der Golddrähte geachtet werden. Die entsprechenden Stellen werden zunächst mit einem Stift markiert, dann werden aufs Kleinste genau Nuten eingefräst, in denen die Krappen verlaufen sollen. 88 l e b e n s a r t 07|2012

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Das Herstellen der Fassung

Das LĂśten der Krappen Das ZusammenfĂźgen der Krappen mit dem Grundbogen erfolgt durch einen LĂśtvorgang. Bevor die Drähte miteinander verbunden werden, kommt ein sogenanntes Flussmittel zum Einsatz. Mit einem Pinsel wird es auf die Nuten aufgetragen und sorgt fĂźr eine bessere Verbindung von Lot und Goldnähten. Es verhindert auĂ&#x;erdem ein späteres Oxidieren der LĂśtstelle. Das Lot besteht aus dem gleichen Material wie der Draht selbst – in diesem Fall also 750er WeiĂ&#x;gold –, allerdings hat es durch zusätzliche Bestandteile einen leicht niedrigeren Schmelzpunkt. Die Kunst der Goldschmiede im Atelier von Mahlberg besteht im exakten Ermessen des Temperaturbereichs: Das Lot soll schmelzen, der Draht nicht. Nach und nach wird so jede Krappe einzeln angepasst und verlĂśtet. AnschlieĂ&#x;end werden die Ăźberstehenden Drahtenden auf der Unterseite abgefeilt.

Das Ausbalancieren Ist die Fassung komplett, erfolgt eine genaue Kontrolle – auf die Symmetrie, auf den richtigen Sitz des Steines und den passenden Stand der Krappen. Ein besonders ausfĂźhrlicher Blick gilt der Balance: Die Fassung wird auf einen dĂźnnen Stab geschoben, um zu sehen, ob sie ideal ausbalanciert ist. SchlieĂ&#x;lich soll das SchmuckstĂźck später auch am Hals gerade hängen.

Das Fräsen der Auflage Als letzter Schritt vor dem Einsetzen des Steines wird die Fassung dort eingefräst, wo später die Rondiste, die äuĂ&#x;erste umlaufende Kante des Turmalins, aufliegt und die Krappen um ihn herumgebogen werden. Bei diesem Arbeitsschritt ist äuĂ&#x;erste Präzision gefragt. Denn hier entscheidet sich, wie fest und vor allem sicher der Stein später in der Krappenfassung sitzt.

Die Fassung in Rohform Die Arbeiten an den Bestandteilen des Anhängers sind vollendet. Die Fassung wurde in filigraner Handarbeit von den Goldschmieden des Juweliers Mahlberg auf den leuchtenden Turmalin angepasst, es folgt die Vereinigung der Komponenten. Vollendet ist das Werk aber deshalb nicht. Was noch geschieht, bis die Trägerin den Anhänger das erste Mal umlegen kann, zeigt die nächste Lebensart.

TEIL 3 IN DER NĂ„CHSTEN LEBENSART: DAS FASSEN UND DIE FERTIGSTELLUNG. 07|2012 l e b e n s a r t

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Modisch

wie in München Im September schwappen Modetrends aus Bayern in den Rest der Republik. Das Münchner Oktoberfest zieht viele Besucher aus dem Norden an. Doch auch in Kiel, in Timmendorfer Strand oder Hamburg werden die Oktoberfeste immer beliebter. Wer standesgemäß in der passenden Mode feiern möchte, der wird bei Nortex in Neumünster fündig. Das Mode-Center bietet ganzjährig eine große Auswahl an Landhausmode, anlässlich des Oktoberfestes werden besondere Programme angeboten. Ob Dirndl, Lederhosen, Blusen, Janker oder Loden – das Angebot lässt keine Wünsche offen. Und wenn das Oktoberfest vorbei ist, lassen sich viele Teile der Landhausmode im Alltag kombinieren.

MODENSCHAU Einen Einblick in die Welt der Landhausmode erhalten Sie am 13. September bei Nortex. Im Rahmen des Trüffelabends findet eine Modenschau zum Oktoberfest statt. Außerdem gibt Trüffelspezialist Klaus-Wilhelm Gérard einen Einblick in die kulinarische Spezialität. NORTEX Mode-Center, Grüner Weg 9-11, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 8 70 00, www.nortex.de

Für Dirndl-Deerns Zeit für zünftige Momente im Norden. Wir freuen uns, wenn Sie sich auf dem Oktoberfest so richtig wohlfühlen und sind sicher: Das passende Dirndlkleid, den richtigen Janker oder die fesche Lederhose haben Sie von uns.

NORTEX - Ihr Spezialist für Damenund Herren-Landhausmode. Internationale Markenmode für die ganze Familie auf 10.000 qm.

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Den Schutzengel bei den Flügeln packen Beim Pkw-Junge-Fahrer-Training lernen Fahranfänger, Herausforderungen im Verkehrsalltag, souverän zu meistern. Pünktlich vor den Sommerferien geht das zum ADAC Hansa e. V. gehörende Fahrsicherheitszentrum in Lüneburg mit neuen Trainingsinhalten an den Start.

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er Geschäftsführer des FSZ, Bernd Beer, spricht aus Erfahrung: „Im Sommer passieren viele Unfälle, an denen junge Fahrer beteiligt sind. Denn viele Fahranfänger bekommen zum Schulabschluss ihr erstes Auto geschenkt.“ Doch der Einstieg in den Fahralltag birgt viele Stolperfallen und unterscheidet sich stark von der Situation in einer Fahrstunde. Und auch die anderen Verkehrsteilnehmer nehmen nicht mehr so viel Rücksicht wie bei einem Fahrschulauto. Die Folge: Führerscheinneulinge werden oft schneller als gedacht mit fordernden Situationen im Straßenverkehr konfrontiert. In Norddeutschlands größtem und modernstem ADAC Fahrsicherheitszentrum ist man überzeugt: Vergleichsweise gut gewappnet ist in so einem Moment derjenige, der Vollbremsung, Schleudern und Gegenlenken schon einmal unter professioneller Anleitung ausprobiert hat. Genau hier setzt das speziell

auf die Bedürfnisse junger Fahrer zugeschnittene Training des FSZ Hansa/Lüneburg an, das bei Fahranfängern zwischen 17 und 25 Jahren das Unfallrisiko stark minimieren soll. Über Langeweile kann sich dabei mit Sicherheit niemand beklagen. Denn beim überarbeiteten Training greifen die Profis auf der 21 Hektar großen Übungsanlage ganz tief in die Trickkiste. Ob beim Fliehkräfte Messen in der Kreisbahn, beim Abstandhalten in der Übung „Hase und Igel“ oder beim Bremsen bei Nässe, Glätte oder plötzlich auftauchenden Hindernissen an Aktion und Herausforderungen mangelt es nicht. Doch das ist noch nicht alles: Auf dem Geschicklichkeits-Parcours werden die Radioboxen aufgedreht und die Autos so inmitten der Übung zur Partyzone. Um die Ablenkung durch derartige Reize noch plastischer zu demonstrieren, müssen die Trainingsteilnehmer eine Rechenaufgabe lösen, während sie bei lauter Musik den Parcours zu meistern versuchen. Das Junge Fahrer-Training kostet 139,- Euro für ADACMitglieder und 149,- Euro für Nichtmitglieder. Die Termine und die Möglichkeit der Onlinebuchung gibt es im Internet unter www.junge-fahrer-training.de. Das Fahrsicherheitszentrum in Lüneburg ist mit diesem Programm im Namen des ADAC Hansa für den gesamten hohen Norden zuständig. 07|2012 l e b e n s a r t

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Sportlicher Spaß unter sechs Litern Auch was sehr gut ist, können wir noch verbessern, dachten sich die Lexus-Designer und brachten jetzt das neue, leistungsstarke Spitzenmodell Lexus GS 450h mit Vollhybridantrieb auf den Markt.

A

ls Vollhybrid bezeichnet man Hybridfahrzeuge, die zumindest zeitweise alternativ mit jeder der beiden Antriebsarten fahren. Darüber hinaus können in der Regel auch beide Motoren gleichzeitig für den Vortrieb sorgen. Während vergleichbare Wagen mit dieser Sportlichkeit locker 15 Liter auf 100

Kilometern durchziehen, kommt der GS 450h mit dem Hybridantrieb aus 3,5-Liter-Benziner und Elektromotor mit unglaublich sparsamen 5,9 Litern aus, die durchschnittlichen CO2-Emissionen liegen unter 137 g/km. Kann soviel Vernunft auch Spaß machen? Diese Frage beantwortet die System-Gesamtleistung

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von 254 kW (345 PS). Der neue GS 450h beschleunigt in 5,9 Sekunden von 0 auf 100 km/h und erreicht eine Höchstgeschwindigkeit von 250 km/h. Damit kann der Lexus sich ohne Weiteres in eine Reihe mit den 5er BMW, Audi oder Mercedes stellen. Allerdings hat kein anderer Hersteller außer Toyota das komplizierte Zusammenspiel von Benzin- und Elektromotor derart gut im Griff. Das um 50 kg verringertes Leergewicht von 1820 kg macht den GS 450h besonders agil und fahraktiv. Das zeigt sich vor allem in schnelleren Kurvenfahrten, bei denen die Allradlenkung, nur in der Ausstattungslinie „F-Sport“ erhältlich, für besondere Spurstabilität sorgt. Das Auge fährt mit und die neue Frontpartie der markanten und dynamischen Karosserie ist noch sportlicher geworden. Trotzdem muss der Fahrer nicht auf gewohnten Lexus-Komfort verzichten: Ein ergonomisches, in zwei Zonen unterteiltes und ganz auf den Fahrer zugeschnittenes Cockpit mit modernsten interaktiven Bedienfunktionen macht auch lange Etappen zum Vergnügen. Dazu kommen eine neuartige energiesparende Klimaautomatik mit „S-Flow“- Steuerung und Nanoe-Technologie, das Lexus „Remote Touch“ Bedienelement mit großem LCD-Display sowie eine Auswahl an hochwertigen Audiosystemen, die mit imposanter Leistung und höchster Klangtreue begeistern. Durch das neue Batteriepaket mit besonders intelligenter Raumausnutzung steigt beim Vollhybridmodell GS 450h das Fassungsvermögen des Gepäckabteils sogar um 51 Prozent. ■ Lexus Forum Kiel Auto Centrum Lass GmbH & Co. KG, Eckernförder Str. 201, Kronshagen Tel. 04 31 / 2 00 64 27 www.lexus-kiel.de

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Fit, gesund & schön

Wasser kühlt, erfrischt, belebt Ohne Wasser geht nichts. Schon gar nicht im Hochsommer. Das Element, aus dem wir alle stammen, aus dem wir bestehen und in dem wir uns entspannen und wohlfühlen, hat jetzt Hochsaison. Wir haben die besten Tipps zur inneren und äußerlichen Erfrischung für Sie zusammengestellt.

Trinken macht fit:

Trink-Tipps:

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Unser Körper benötigt ca. 2 Liter Flüssigkeit am Tag. Wenn es draußen warm ist sogar mehr. Allein 1,2 Liter verliert der Körper bereits über das Atmen, die Haut und durch Ausscheidu ngen pro Tag unter normalen Klimabedingungen. Bei höheren Temperaturen verdoppelt oder verdreifacht sich diese Menge leicht. Selbst leichter Wassermangel kann die Konzentration und das Kurzzeitgedächtnis beeinträchtigen und die körperliche Leistungsfähigkeit herabsetzen.

Kick mit Kneipp:

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• Getränke möglichst in Sichtweite bereitstellen, um sich immer wieder ans Trinken zu erinnern. • In jedem Fall in den Pausen etwas trinken. • Zu jeder Tasse Kaffee oder Tee ein Glas Wasser trinken. • Für Abwechslung sorgen: Wasser zum Beispiel mit Säften mischen. • 15 bis 30 Minuten vor dem Sport ein großes Glas kühles Wasser trinken. • Während langer Autofahrten öfter mal eine Trinkpause einlegen. Brause am Stiel

Im Sommer können Sie als Erfrischung mal was Neues ausprobieren – Eiswürfel aus Brause. Und so funktioniert’s: Brausepulver als Getränk in Wasser auflösen, in Eiswürfelbehälter füllen und einfrieren. Die Würfel eignen sich aber auch als Eis am Stil: Einfach einen halben Schaschlikspieß in das gerade befüllte Eiswürfelfach legen und mit einfrieren lassen. Mit oder ohne?

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Auch wer tagsüber mit Müdigkeit zu kämpfen hat, kann auf die Anwendungen von Pfarrer Kneipp zurückgreifen: Ein kalter Armguss belebt Körper und Geist und wirkt damit auch gegen mentale Abgeschlagenheit. Duschen, aber richtig:

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Wenn das Thermometer steigt, ist kaltes Wasser beliebter denn je. Fatal, denn frostige Brausen aktivieren die körpereigene Heizung – Ihnen wird noch heißer. Unser Anti-SchwitzTipp: Duschen Sie an heißen Tagen lauwarm und sparen Sie sich das Abtrocknen. Das verdunstende Wasser hat einen kühlenden Effekt.

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Ob Sie Wasser mit oder ohne Kohlensäure trinken, ist im Endeffekt eine reine Geschmackssache. Wenn Sie einen empfindlichen Magen haben, sollten Sie Wasser ohne Kohlensäure trinken. Andererseits fördert Kohlensäure die Verdauung, was viele wiederum als angenehm empfinden. Zwischendurch erfrischen:

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Wenn der Kreislauf nicht mehr richtig läuft, ist kaltes Wasser angesagt. Einfach die Handgelenke für einige Minuten unter den kühlen Wasserstrahl halten. Das bringt den Blutdruck wieder auf Touren.

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Ganz entspannt am Wasser – Yoga, Zen Meditation & Qi Gong Wenn der Sommer in die heiße Phase geht, eignen sich besonders die frühen Morgenstunden fürs Training. Das MeridianSpa Sophienhof bietet im Juli und August gleich drei Fitness-Angebote zum Kennenlernen, die für einen gelassenen Start in den Tag sorgen. Der Startschuss für das Special an der Förde fällt am 4. Juli mit der fernöstlichen Bewegungslehre Yoga. Während die Sonne den Körper wärmt und eine leichte Brise durchs Haar weht, können Frischluft-Fitnessliebhaber im Juli und August, immer mittwochs ab 8 Uhr, eine Yoga-Stunde unter freiem Himmel erleben. Das Spirit-Format baut nicht nur einen inneren Schutzschild gegen Stress auf, sondern es verbessert auch die Beweglichkeit, die Haltung und das Körperbewusstsein. Wer noch etwas mehr für sein körperliches Wohlbefinden tun möchte, sollte sich die Zen Meditation im Juli, jeden Montag von 7.30-8.30 Uhr, und Qi Gong im August, immer freitags von 9-10 Uhr, nicht entgehen lassen. Die Übungen wirken sich positiv auf den gesamten Organismus aus – Meeresrauschen ist bei diesen morgendlichen Workouts inklusive. Die Spirit-Angebote auf dem Bootssteg des Seebads Düsternbrook sind für jeden Interessierten kostenlos und frei zugänglich. Sagen Sie also ruhig Ihren Freunden und Bekannten Bescheid! Matten sind in begrenzter Anzahl vorhanden, es darf gern das eigene Equipment mitgebracht werden. Damit man in der Entspannung nicht auskühlt, ist eine warme und zudem bequeme Kleidung empfehlenswert. Um pünktliches Erscheinen zu den Kursen wird gebeten. Also, worauf warten Sie noch?

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Einfach leckeres Wasser Europas fĂźhrendes Unternehmen im Bereich der Wassertechnologie, BWT– Best Water Technology, hat eine neue Generation Tischwasserfilter eingefĂźhrt. Die patentierte Filterkartusche, HerzstĂźck des BWT Tischwasserfilters filtert Leitungswasser nicht nur, sondern reichert das Wasser zusätzlich mit dem Geschmacksträger Magnesium an. Das Ergebnis: ein besonders geschmackvolles Wasser – perfekt fĂźr den täglichen Trinkgenuss und bestes Aroma von Kaffee und Tee. Die Tischwasserfilter mit innovativer Pausenfunktion gibt es in zwei verschiedenen GrĂśĂ&#x;en mit 2,7 und 3,3 Liter FĂźllvolumen. Den Tischwasserfilter mit 2,7 Liter Inhalt bietet BWT als Edition „Design Colours“ in fĂźnf modernen Farben an: aubergine, blau, grĂźn, orange und weiĂ&#x;. Weitere Informationen unter www.bwt-filter.com Damit auch Sie in den Genuss des leckeren Wassers kommen, verlosen BWT und Lebensart im Norden fĂźnf Tischwasserfilter im Wert von 100,- Euro unter dem Stichwort „Best Water“. Einfach Postkarte oder E-Mail an: Verlagskontor Schleswig-Holstein, MarienstraĂ&#x;e. 3, 24534 NeumĂźnster oder gewinnen@verlagskontor-sh.de

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Mit Muskelkraft zum Idealgewicht

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artnäckiges Hßftgold und renitente Rettungsringe: eine unschÜne und ungesunde Angelegenheit. Doch ist der Speck erst einmal auf den Rippen, ist es gar nicht so einfach, ihn wieder loszuwerden. Oder etwa doch?

Nun, um das KĂśrpergewicht zu reduzieren, mĂźssen Sie nur mehr Energie verbrauchen, als Sie Ăźber die Nahrung aufnehmen. Und das geschieht in erster Linie Ăźber die Muskulatur. Die fehlende Energie holt sich der KĂśrper dann aus dem Fettgewebe und baut es nach und nach ab. Fakt ist: Als grĂśĂ&#x;tes Stoffwechselorgan hat die Muskulatur einen enormen Einfluss auf unseren Fett- und Zuckerstoffwechsel. Menschen mit vielen Muskeln haben einen hĂśheren Grundumsatz. Menschen mit starken Muskeln benĂśtigen mehr Energie – ununterbrochen und sogar im Schlaf. Im Klartext heiĂ&#x;t das: Je mehr Muskeln Sie aufbauen und je aktiver Sie diese einsetzen, desto mehr Kalorien verbrennen sie. Zudem verhindern Sie durch einen nachhaltigen Muskelaufbau den ungeliebten Jojo-Effekt, der nach einer Diät die Gewichtsregulation erschwert. Und nicht nur das: Knackige Muskeln sorgen auch fĂźr einen straffen KĂśrper. Gesundheitsorientiertes Krafttraining ist der effiziente Weg, um die Muskulatur zu kräftigen und dauerhaft abzunehmen. Schon ein bis zwei Trainings Ă 30 Minuten in der Woche reichen aus. Das Krafttraining bringt aber nicht nur Stoffwech-

sel und Fettverbrennung auf Touren: Es stärkt auch Knochen, Bänder, Sehnen und Gelenke sowie Herz und Kreislauf. Probieren Sie es einfach mal aus. Sie mÜchten dauerhaft und gesund abnehmen? Und gleichzeitig Ihre Figur straffen? Dann setzen Sie auf Krafttraining.

Mit Krafttraining • stärken Sie Ihre Muskeln • fĂśrdern Sie Stoffwechsel und Fettverbrennung • verhindern Sie einen Jojo-Effekt • straffen Sie Ihre Figur • stärken Sie Knochen, Bänder, Sehnen und Gelenke sowie Herz und Kreislauf • steigern Sie Leistungsfähigkeit und Lebensqualität

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Fit, gesund & schön

Antara – Die sanfte Revolution

Die neue Trainingsmethode Antara führt zu einem kräftigen Rücken und einem flachen Bauch – einer starken Mitte – verleiht eine schöne Körpersilhouette und eine attraktive Körperhaltung. Wir sitzen zu viel und meistens auch falsch: vorgeneigt, mit rundem Rücken, hängenden Schultern, das Becken aufgerichtet. Bei täglichen acht Stunden sitzend vor dem Bildschirm verbracht, sind Rückenschmerzen und Verspannungen vorprogrammiert. Dagegen hilft Antara, ein Workout, das von der Schweizer Fitness-Expertin Karin Albrecht entwickelt wurde, und nun auch bei 4-FunFitness in Kiel angeboten wird. Trainiert werden hier alle drei Schichten der Rumpfmuskulatur, insbesondere die tiefliegenden lokalen Muskeln, die ein klassisches Bauch-Beine-PoTraining nicht erreichen kann. Schöner Nebeneffekt: ein flacher, straffer Bauch.

Der Name Antara (Sanskrit: von innen nach außen) beschreibt das Wesentliche dieses Trainingskonzepts. Die Stärkung des inneren Muskelkorsetts (Zwerchfell, Beckenboden und tiefliegende Bauchund Rückenmuskulatur) wirkt dem Schmerz entgegen, verbessert die Körperwahrnehmung und fördert die aufrechte Haltung. Und das alles, ohne die Gelenke oder Bandscheiben zu belasten. Antara ist genau richtig für alle, die Spaß an schönen

Bewegungen haben, die ein gutes Körpergefühl entwickeln möchten und bereit sind, präzise und konzentriert zu arbeiten. Zweimal in der Woche Training sind ideal, erste Erfolge sind bereits nach etwa zwei Wochen spürbar und werden ganz ohne Belastung der Bandscheiben erzielt. Das Training findet an vier Tagen in der Woche statt und wird geleitet von Simone Hennings, Diplom Antara-Instruktorin.

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As time goes by,… haben die Zähne die Tendenz Ihre Position zu verändern, was dazu führt, dass Ihre Ober- oder Unterkieferzähne schief werden. Beim ersten Hinsehen mögen Sie glauben, dass Sie Brackets (feste Klammer), für eine zeitraubende Behandlung benötigen. Aber mit dem patentierten Inman Aligner können Ihre Zähne sanft, schnell und effektiv in die richtige Position verschoben werden.

Die Zahnarztpraxis am Landratspark in Bad Segeberg Die moderne Zahnmedizin bietet viele Möglichkeiten für anspruchsvolle Patienten, denn schöne und gesunde Zähne wirken sich positiv auf Ihr Wohlbefinden, Ihre Gesundheit und auf Ihre Persönlichkeit aus! Sie beeinflussen nicht zuletzt auch den privaten und beruflichen Erfolg!

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Schöne und gesunde Zähne sind kein Zufall Vorher

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Wie funktioniert der Inman Aligner? Der Inman Aligner übt einen sanften Druck auf die Zähne aus, die in eine ideale Position bewegt werden sollen. Dieser sanfte Druck wird durch Federn an der Klammer erreicht. Wenn die Zähne die gewünschte Position erreicht haben, wirkt die Klammer wie ein Retainer und hält die Zähne an Ihrem neuen Platz.

Deshalb ist es unser Ziel Ihre natürlichen Zähne gesund zu erhalten und sicherzustellen, dass möglichst keine weiteren Zahnschäden auftreten. Statt der „Reparaturmedizin“ vertreten wir eine Zahnmedizin der dauerhaften Zahnerhaltung, Funktion & Ästhetik! Dr. Jens Nolte ist nach dem Studium der Zahnmedizin in Kopenhagen, seit 1992 in Bad Segeberg tätig. Die Tätigkeitsschwerpunkte sind: • Prophylaxe und Parodontologie • Funktionsdiagnostik • Zahnmedizinische Ästhetik (bei der DGÄZ spezialisiert)

Vorteile des Inman Aligner:

Erlaubt Ihnen ein großartiges Resultat, mit nur einer Klammer, zu erreichen Kann Ihnen ein wundervolles Lächeln, mit wenig Aufwand und Kosten, in relativ kurzer Zeit geben. Kann so leicht wie eine Schiene rein und raus genommen werden.

Dr. Nolte ist zertifizierter Anwender von Inman Aligner für die ästhetische Zahnregulierung der Frontzähne bei Erwachsenen.

Empfehlung: Vereinbaren Sie einen Beratungstermin um Ihre individuellen Möglichkeiten einer Therapie mit dem Inman Aligner zu besprechen.

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Fit, gesund & schön

DRK-Pflegeservice rund um die Kieler Förde

Die DRK ambulante Service Schleswig-Holstein gGmbH betreibt rund um die Kieler Förde insgesamt vier Stationen. Den DRK-Pflegeservice Heikendorf, den DRK-Pflegeservice KielNord und Kiel Mitte sowie in Elmschenhagen (Kiel-Ost). Einen 24 Stunden-Service, eine kostenlose „Schnupper-Pflegestunde“ und ein umfassendes Beratungs- und Schulungsangebot für pflegende Angehörige bieten alle drei ambulanten Rotkreuzpflegedienste an. Viele Mitarbeiterinnen und Mitar-

beiter sprechen neben dem Deutsch noch eine Fremdsprache und können die Pflegekunden wenn nötig auch auf Englisch, SpaUmfassendes Beratungsgespräch nisch, aber auch Türkisch und Schwedisch ansprechen. Auch die kulturelle und religiöse Identität wird in die individuelle Pflegeplanung jeweils mit einbezogen und entsprechend berücksichtigt. Verbunden mit der fachlichen Kompetenz ergibt sich so ein ganzzeitlicher Pflegeansatz, bei dem der Mensch im Mittelpunkt steht. Q www.drk-ambulante-service.de, Tel. 04 31 / 39 38 32

Mehr Lebensqualität und Wohlbefinden

Die Naturheilkunde bietet eine Vielzahl an Behandlungsmöglichkeiten. Dazu gehören nicht nur Akupunktur, Homöopathie und Pflanzenheilkunde, sondern auch verschiedene Verfahren der Sauerstoff-Ozonbehandlungen, Schmerz- und Rheumabehandlungen, SchüsslerSalze, Wirbelsäulentherapie und Regenerationskuren für eine Stärkung des Allgemeinbefindens. „Mein breitgefächertes Therapieangebot“, so die Heilpraktikerin Ingrid Boller, „basiert auf einer 25-jährigen Praxiserfahrung.“ Gerade die Erkrankungen und Beschwerden beim Älterwerden lassen sich positiv beeinflussen und verbessern. Ob eine gestörte Blutzirkulation, Nachlassen der Konzentration, Kopf-, Herz-oder Beinprobleme oder bei nachlassender Kraft und Vitalität – mit den unterschiedlichen naturheilkundlichen Behandlungskonzepten lässt sich eine Verbesserung der Lebensqualität und des Wohlbefindens erreichen. Sommerliche Vortragsreihe: Schüssler-Salze

10.7. Teil 1: Schüssler-Salze Nr.1-6 24.7. Teil 2: Schüssler-Salze Nr.7-12 31.7. Teil 3 + 7.8. Teil 4: verschiedene Krankheitsbilder sowie viele Tipps + Ratschläge Ort: Bürgerhaus Kronshagen um 18 30 Uhr, Dauer 1-1,5 Std./ Kosten jeweils 10,-Euro Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist – bitte verbindlich anmelden.

Q Naturheilpraxis Ingrid Boller, Holtenauer Str. 202, Kiel Tel. 04 31 / 80 36 09, www.heilpraktikerin–boller.de

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Vom Jungfernstieg zum Jungfernstieg erwarten“, freut sich Dr. Wüstenberg auf die Zeit in der neuen Klinik. “Der Mensch steht bei uns im Mittelpunkt und Medizin verstehen wir als mehr, als nur hervorragende OP-Ergebnisse.“ ■ Augenklinik Rendsburg Jungfernstieg 25, Rendsburg Tel. 0 43 31 / 5 90 20 www.augenklinik-rd.de

Die Augenklinik Rendsburg zieht um. Sie ist ab dem 17. Juni direkt am Paradeplatz im Jungfernstieg 25 zu finden, in unmittelbarer Nähe zur Augenarztpraxis im Provianthaus. Das neue Gebäude ist vielen als „Bauernverbandshaus“ bekannt – nach einjähriger Umbauphase aber kaum wieder zu erkennen, da kaum ein Stein auf dem anderen blieb. Die begleitenden Architekten von Mumm & Partner hatten alle Aspekte eines modernen Klinikneubaus zu beachten und besonders froh sind die Bauherren, dass das Klinikgebäude jetzt auch den aktuellen energetischen Anforderungen gerecht wird. Die einmalige Lage direkt in der Innenstadt mit ausreichend Parkplätzen und gleichzeitiger Bus- und Bahnanbindung in fußläufiger Entfernung macht die Augenklinik neben dem Stadtpark zusätzlich attraktiv. Die Augenklinik Rendsburg im Zentrum von SchleswigHolstein versorgt die Bevölkerung mit dem gesamten Spektrum der Augenheilkunde – von der einfachen Katarakt über komplizierte Netzhaut- und Schieloperationen bis hin zur Hornhauttransplantation. Für die Patienten bedeutet die neue Klinik mehr Platz und Übersichtlichkeit sowie vor allem kürzere Wege, da die Funktionseinheiten klar gegliedert wurden. „Auch weiterhin dürfen die Patienten bei uns nicht nur eine exzellente medizinische Versorgung, sondern auch eine persönliche Betreuung

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Endlich wieder ohne Schmerzen leben! „CMD“? Kaum jemand weiß, was sich hinter einer "Craniomandibulären Dysfunktion" verbirgt. Eine Funktionsstörung des Kauorgans, an der Muskeln, Gelenke und Bänder am Kopf und am oberen Bewegungsapparat beteiligt sind.

Typische Beschwerden bei „CMD“

Eine CMD kann angeboren sein, durch Unfälle verursacht werden und auch durch kieferorthopädische oder zahnärztliche Behandlungen entstehen. Die Beschwerden beginnen meist langsam, verstärken sich immer mehr und können bis zur Arbeitsunfähigkeit führen. Zu Beginn gibt es noch beschwerdefreie Intervalle. Die zahnärztlichen Untersuchungen einer CMD sind kompliziert und bedürfen spezieller Kenntnisse. „Knirscherschienen“ und andere Apparaturen sind ungeeignet. Computer und Elektronik können die manuellen Untersuchungsmethoden nicht ersetzen. Kernspintomographien sind in der Regel ohne erkennbaren Nutzen. Maßnahmen der Osteopathie, Physiotherapie, Akupunktur und viele andere können zu einer Verbesserung der Beschwerden beitragen, die Ursache einer CMD beseitigen sie nicht, helfen immer nur kurzfristig und bedürfen der stetigen Wiederholung. Häufig werden CMD-Patienten als Spannungskopfschmerz-, Migräne, oder Psychosomatik Patienten über Jahre fehltherapiert. Nicht selten werden die schmerzhaften Kaumuskeln im Schläfenbereich regelmäßig mit Botox-Injektionen behandelt. Die Ursache all dieser Beschwerden liegt aber in Störungen des Bisses begründet und bedarf daher der spezialisierten, zahnärztlichfunktionellen Behandlung. CMD-Patienten konsultieren typischerweise über Jahre hinweg erfolglos einen Arzt nach dem anderen, ohne dass ihnen geholfen werden kann. Vorsicht ist geboten, wenn die Betroffenen an Beschwerden leiden, die als atypische Kopfschmerzen, atypische Trigeminusneuralgie, atypische Migräne, oder als Syndrome bezeichnet werden, beispielsweise einem „Halsschulternackensyndrom“. Diese Krankheitsbezeichnungen deuten immer

• Chronische Kopf- und Gesichtsschmerzen • Trigeminusneuralgien • Schwindel • Tinnitus, Ohrgeräusche • Chronische Nasennebenhöhlenprobleme • Wandernde Schmerzen in den Kiefern und im Gesicht • Sensibilitätsstörungen im Gesicht • Ohrenbeschwerden ohne Ursache • Druck, Stiche im Bereich der Augen • Vermehrte Blähungen • Übermäßige Zugempfindlichkeit im Kopfbereich • Unerklärliche Zahnschmerzen • Halsschulternackenverspannungen

darauf hin, dass zwar die typischen Symptome dieser Erkrankung vorhanden sind, die Erkrankung selbst aber nicht nachzuweisen ist. Das Typische einer CMD besteht darin, dass alle glauben man leide an einer Migräne, man diese aber nicht nachweisen kann und die üblichen Therapien nicht helfen. Denn tatsächlich entstehen die Beschwerden, weil über Jahre hinweg die Muskeln, Gelenke und Bänder des Kauorgans durch Fehlbelastung des Bisses erkranken. Diese Beschwerden werden als Entzündungen der Nasenebenhöhlen, der Augen und Ohren, des Schulterbereiches, als Kopf- und Kieferschmerzen und vieles andere fehlgedeutet und fehlbehandelt. Da sich bei CMD-Patienten häufig kein erkennbarer Zusammenhang zwischen den Beschwerden und der vermuteten Ursache herstellen lässt, werden die Betroffenen häufig zum Psychosomatik Patienten erklärt, bei denen psychische Probleme ursächlich für die bestehenden Symptome verantwortlich sein sollen. Nur in extrem seltenen Fällen trifft das aber zu. Lesen Sie dazu mehr auf www.cmd-patientenratgeber.de. Wir helfen Ihnen gerne weiter. Q CMD-Centrum-Kiel Dr. André von Peschke Spezialist der DGFDT (www.dgftd.de) Lorentzendamm 14, 24103Kiel Tel. 0431 / 55 22 35, info@cmd-centrum-kiel.de www.cmd-centrum-kiel.de

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Laroma – beste Schlafsysteme aus Norddeutschland Erholung für jeden Rücken Anfang Februar hat der Erfinder Dipl. Ing. Gerhard Winter das von ihm entwickelte Schlafsystem mit integriertem Lattenrost im MDR-Erfindermagazin „Einfach genial“ vorgestellt. Viele Menschen mit denselben Rückenschmerzsymptomen, die Herrn Winter zu dieser Erfindung gedrängt haben, haben sich daraufhin an Laroma gewandt. Sie hoffen, durch die individuelle Einstellung Linderung zu erfahren.

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uch Herr Wever aus Niederdreisbach stieß infolge der MDR-Sendung auf die Erfindung der Lattenrostmatratze Laroma. Er berichtet uns drei Wochen, nachdem er sich für eine Laroma Comfort Matratze entschieden hat. Hr Wever: „Nach meiner Bandscheibenoperation im Januar dieses Jahres und anschließender Reha hatte ich immer noch ständig starke Schmerzen. Diese haben nachgelassen, seitdem ich die Matratze habe. Zumindest bin

ich nun nachts so gut wie schmerzfrei. Und das führe ich ausschließlich auf die Laroma-Matratze zurück. Auf meiner alten Matratze hatte ich auch nachts ständig Schmerzen und wusste manchmal nicht, wie ich mich drehen soll.“ Das Laroma-Schlafsystem kann offensichtlich vielen Menschen helfen, ihre Leiden zu beenden oder erträglicher zu machen, weil die Matratze individuell auf die Körpermerkmale und Bedürfnisse jeder Person eingestellt wird. Dadurch wird die Wirbelsäule gerade gelagert und die Muskulatur entspannt so binnen Minuten und nicht erst nach Stunden, eine Wohltat für die Bandscheiben. Die Firma Laroma besitzt inzwischen über 20 Jahre Erfahrung mit gesundem Schlaf. Die Schlafsysteme werden auf Wunsch in Schleswig-Holstein und Hamburg persönlich angeliefert, eingebaut und individuell eingestellt. Bundesweit erfolgt die Lieferung der fertig konfektionierten Matratze per Spedition. Das Preis-Leistungsverhältnis ist durch den Direktvertrieb ausgezeichnet. Auch der Kauf per Internet ist möglich.

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Kochen im Grünen

Gartenküchen Zu Tisch im Grünen! Das Vergnügen, liebe Gäste im Freien zu bewirten, findet immer mehr Anhänger. Jetzt sorgen Gartenküchen für neue Mobilität – im edlen Design, funktional und stets zu Diensten. Da werkelt keiner mehr allein in der Küche.

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ie Stimmung steigt, das Wetter ist traumhaft und die Gäste freuen sich auf die Bewirtung im paradiesischen Ambiente. Wären da nicht die leidigen Streitthemen: Wer steht am Herd und schleppt den Braten in den Gar-

ten? Wer sorgt für kühle Getränke und sauberes Geschirr? Die Lösung naht – mit der Garten- oder Outdoorküche.

Hiergeblieben! – Kurze Wege für warme Speisen Draußen wird zum neuen Drinnen. Selbst in klimatisch weniger verwöhnten Regionen können den Küchen Feuchtigkeit, Regen oder Kälte nichts anhaben. „Beim Kauf einer Gartenküche sollte man nicht am falschen Ende sparen“, rät Ralf Palm von der BHW Bausparkasse. „Robuste Hölzer wie die heimische Lärche und unverwüstlicher Stahl sind unabdingbar für OutdoorKüchen, die Wind und Wetter trotzen müssen.“

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Zur rundum guten Ausstattung gehören Gasgrill, Gasherd, Arbeitsflächen mit Spülelement und Stauraum. Der Wasseranschluss funktioniert per Adapter zum Gartenschlauchsystem. Ob die Küche aus verschiedenen Elementen zusammengestellt oder als Komplett-Gartenküche mit Grill- und Koch-Einbaugeräten angeschafft wird – gute Qualität macht sich in jedem Fall bezahlt. Komplette Gartenküchen schlagen je nach Ausstattung mit 3.000 bis 7.000 Euro zu Buche. Für Einsteiger gibt es Kombi-Module, die gut geschützt sein sollten, um bei schlechtem Wetter zu bestehen. Wer ein Gartenhaus besitzt, ist da im Vorteil. (Fotos: BHW Bausparkasse)

OutStanding Diese exklusive Außenküche mit Kohlegrill und Edelstahlspüle des dänischen Herstellers OutStanding überzeugt sowohl designorientierte Einsteiger als auch ambitionierte Profis und ist für knappe 3000,- Euro zu haben.

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Immer überraschend Genau so ist Siak Apart in Nortorf. Eben war man noch da, schon hat sich das Sortiment auf den 980 qm Verkaufsfläche innen und außen wieder verändert, denn täglich wechselt das Angebot bei Siak Apart. Eines aber ist dabei immer selbstverständlich: die hohe Qualität aller Produkte bei einem äußerst günstigen Preis. Für die Sonnenscheintage bietet Siak Apart aktuell eine breite Auswahl an herrlichen Outdoor-Gartenartikeln an. Dabei kann man aus einer vielseitigen Kollektion an hübschen Garten- und Eisenartikeln von verschiedenen Rankgittern, über Töpfe und Laternen bis zu Stühlen und Tischen wählen. Für den Innenbereich hält man bei Siak Apart zahlreiche zauberhafte Wohnaccessoires und Dekorationsartikel parat. Und nicht nur für die Liebhaber kulinarischer Wohlgenüsse gibt es bei Siak Apart die köstlichen Dips, Öle und Marmeladen von Gour-

met Berner. Wer sich wiederum mehr für Mode interessiert, auch der kommt bei Siak Apart nicht zu kurz, sondern findet unter Handtaschen, Modeschmuck und Sommerschals in den aktuellen Trendfarben von Orange, über Rot und Türkis bis Beige sicherlich etwas Schickes, das zum eigenen Typ besonders gut passt. ■ Siak apart Kolberger Str. 15, Nortorf Tel. 0 43 92 / 40 80 99 www.siak-apart.de

Yadros zieht um

Der Massivholzbetten und Möbelhersteller Yadros zieht mit erweitertem Sortiment in die Hamburger Chaussee 192 in Kiel. „Wir ziehen um, weil unsere Massivholzmöbel stark nachgefragt wurden und das Bedürfnis nach gesundem Schlaf gewachsen ist“, erklärt der Geschäftsführer Andreas Krause. Am 30. Juni öffneten sich die Tore der neuen Filiale und somit auch ein separater Bereich, in dem Probeliegen ausdrücklich erwünscht ist. Dort können Interessierte jede Matratze mit jedem Rahmenrost kombinieren. Der Grundgedanke dabei ist, dass sich eine Kaufentscheidung ganz nach dem eigenen körperlichen Empfinden richten sollte, statt nur nach bloßen Daten und Fakten. Neu im Sortiment sind Matrat-

zen des Herstellers Malie, die mit integrierter Heizung und Kühlung für eine optimale Schlaftemperatur sorgen, sowie das Schlafsystem „Samina“. Im Monat Juli darf man sich auf ein Eröffnungsangebot mit dem Titel „Doppelt ist halb geschenkt“ freuen: Kauft man ein Bett und einen Nachttisch, gibt‘ s den zweiten Nachttisch kostenlos mit dazu. Das Yadros-Sortiment ist vielfältig und reicht von Massivholzbetten und Schlafmöbeln in Standard- und XXL-Größen bis hin zu Schränken, Schlafsofas und Sessel. ■ Yadros GmbH Hamburger Chaussee 192, Kiel Tel. 04 31 / 70 53 28 10 www.yadros-kiel.de

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Bundesregierung beschließt Mietrechtsreform Haus & Grund Schleswig-Holstein begrüßt den Beschluss

tümer im Land. Auf www.haus-und-grund.sh.de finden Interessierte Informationen zu den Haus & Grund Dienstleistungen wie BauRat, RechtsRat und vergünstigten Versicherungen und können die Einzelheiten des Reformentwurfes nachlesen. ■ Haus & Grund Schleswig-Holstein Stresemannplatz 4, Kiel Tel. 04 31 / 66 36 110, www.haus-und-grund.de

Eine Oase im Grünen

Verbandsvorsitzenden Jochem Schlotmann und Verbandsdirektors Alexander Blažek

„Es ist ein wichtiger Schritt für die energetische Modernisierung von Wohngebäuden und zur Bekämpfung von Mietbetrügern“, lobt Jochem Schlotmann, Verbandsvorsitzender von Haus & Grund Schleswig-Holstein, den Beschluss zur Reformierung des Mietrechts durch die Bundesregierung. Es sei nur fair, wenn das Minderungsrecht des Mieters bei entsprechenden Sanierungsmaßnahmen für drei Monate ausgesetzt werde. Schließlich könne es nicht angehen, dass die Vermieter die alleinige Last der Klimapolitik zu tragen hätten, während Mieter nur den Vorteil der Energieeinsparung erfahren, so Schlotmann weiter. Haus & Grund Schleswig-Holstein ist die größte Interessenvertretung der privaten Immobilieneigen-

Callwey, 2012, 144 Seiten, 133 farbige Abb., 39,95 Euro

Der Frühling kommt mit grossen Schritten auf uns zu! Zeit das Leben wieder nach draussen zu verlagern und die ersten Sonnenstrahlen zu genießen. Am Besten natürlich auf der eigenen, nach persönlichen Wünschen und Ideen gestalteten Terrasse. Inspirationen und unzählige Beispiele von modern bis zeitlos bietet Mascha Schacht in ihrem Buch Terrassen und Sitzplätze.

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Fliesen und Natursteine bieten durch Farben, Formen und Strukturen

eine unvergleichliche Gestaltungsvielfalt für Ihr ganz persönliches Zuhause. Entdecken Sie die neuen Wohnwelten und lassen Sie sich in unserer Ausstellung inspirieren und begeistern!

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Wohnungswechsel

KINDER NOT HILFE

Stressfrei umziehen

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Wird der Umzug von professionellen Helfern durchgefßhrt, haftet der Spediteur fßr etwaige Schäden am Mobiliar. Komplizierter wird es, wenn Freunde und Bekannte beteiligt sind und versehentlich wertvolle Dinge beschädigen. Foto: djd/thx/Ergo Direkt Versicherungen

Die Grßnde fßr einen Wohnungswechsel kÜnnen sehr unterschiedlich sein. Oft ist es ein neuer Job, der einen Umzug erforderlich macht. Ein Wohnungswechsel ist aber auch dann angesagt, wenn sich Nachwuchs einstellt - oder wenn man die alten vier Wände einfach nicht mehr sehen kann. Ein Umzug ist immer eine nicht zu unterschätzende logistische Herausforderung. Wer einige Tipps beherzigt, kommt entspannter ins neue Heim.

FrĂźhzeitig mit den Vorbereitungen beginnen

Sobald die neue Anschrift feststeht, wird der Umzugstermin bestimmt. An ihm orientieren sich viele andere Termine: Dann wird die alte Wohnung gekĂźndigt, fĂźr kleinere Kinder oder Haustiere muss eine Betreuung organisiert werden. AuĂ&#x;erdem kann man schon mit den ersten Ummeldungen bei BehĂśrden oder Versicherungen beginnen. Je frĂźher die Vorbereitungen fĂźr den eigentlichen Umzug starten, desto lockerer geht es am Ende zu. Mindestens sechs Wochen vorher sollte man mit dem 108 l e b e n s a r t 07|2012

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Verstauen der wesentlichen Einrichtungsgegenstände starten. Bei Umzügen in Eigenregie müssen Preise von Mietwagenfirmen verglichen, ausreichend Helfer angeheuert, Halteverbotszonen organisiert und Verpackungsmaterialien besorgt werden. Umzug mit Freunden kann teuer werden

Ein Umzug in Eigenregie mit Hilfe von Freunden ist deutlich günstiger als ein Umzug mit professionellen Helfern. Doch wenn dabei etwas zu Bruch geht, kann es teuer werden. Matthias Walther von den Ergo Direkt Versicherungen: „Grundsätzlich ist die Rechtslage so: Bei entgeltlicher Hilfe haften die

Freunde und können in Regress genommen werden. Handelt es sich um eine reine Gefälligkeitsleistung, müssen die Freunde nur bei grober Fahrlässigkeit und Vorsatz haften." Auch die Hausratversicherung, so Walther, würde bei Beschädigungen während des Umzugs nicht einspringen. Eine Alternative sei stattdessen eine Gegenstandsversicherung: „Mit der neuartigen Police haben wir ein innovatives Produkt auf den Markt gebracht, mit dem man kostbare Einzelstücke im Falle von Beschädigungen oder Diebstahl absichern kann - bei einem Umzug ist so etwas schnell passiert." (djd)

Shabby Charm Wörtlich übersetzt bedeutet shabby schäbig, was man aber auch keinen Fall mit schlampig verwechseln sollte! Ob Used Look, Vintage Style oder Shabby Charm – wer sich mit alten oder auf alt gemachten Möbeln und Accessoires einrichtet, liegt voll im Trend.

Zeitlos shabby ISBN 3772473059, 157 S. mit farbigen Abbildungen gebunden, 24,95 Euro

In charmanter Stil vergangener Zeiten lassen sich Räume in verträumte Oasen verwandeln. Abgeplatzter Lack, Pastelltöne und grobe Textilien ergeben in der Kombination mit modernen Einzelteilen Arrangements von zeitloser Eleganz. Sonja Bannick und Stefanie Rathjens zeigen mit Gespür, wie aus ganz normalen Räumen neue Wohnwelten in Shabby-Stil geschaffen werden können.

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Trauerkultur

Der Himmel ist ganz anders von Stefanie Breme-Breilmann Literatur und wissenschaftliche Forschungen zu Nahtoderfahrungen nehmen uns die Angst vorm Sterben und die Trauer um Verstorbene.

„

A

ls ich nach unten schaute, um meinen Körper in dem Krankenhausbett zu sehen, da brauchte ich nicht körperlich nach unten zu sehen. Ich hab ihn einfach gesehen ... ohne dass ich meinen Kopf oder Körper bewegt hätte“, so zitiert Phillip L. Brown in seinem Buch „Wir sind nicht getrennt vom Himmel“ den Nahtod-Erfahrenen John Wintek. Ein Anderer berichtet vom Inneren eines Krankenwagens, und wie er interessiert all die Schubladen und Geräte „anschaute“, da er noch nie zuvor dazu die Gelegenheit hatte. „Ja, und dann wusste ich zunächst nicht, wohin ich sollte. Schließlich war ich ja noch nie tot.“ Es gibt viele Gemeinsamkeiten in diesen Berichten: dass die Sinne funktionieren, ohne den Körper zu benutzen, dass die Persönlichkeit bleibt, die Neugier, das Fragen. Auch die plötzliche Klarheit über das Vergangene. Frei von moralischen Bewertungen, ist plötzlich alles Erlebte und Getane raum- und zeitübergreifend ganz offensichtlich. Aber alles übersteigend war das euphorische Gefühl von Liebe, Licht, Heimat und unendlicher Geborgenheit in Freiheit.

läuft nun eine Studie von 25 großen Medizin-Zentren in den USA, Kanada und Europa mit 1500 Überlebenden eines Herzstillstandes, deren Auswertungen noch nicht publiziert sind.

Wieder zurück „Ich möchte nicht mehr hier sein“, „ich habe so viel geweint, weil ich wieder nach Hause will, an den Ort, wo ich hingehöre ...“, zitiert Christopher Coppes Überlebende in seinem Buch „Der Himmel ist ganz anders“. Direkt nach dieser Erfahrung scheinen unendliche Liebe und Glücksgefühle vorzuherrschen. Die Sinne sind geschärft, jeder Schmetterling wird in Ehrfurcht und staunender Liebe betrachtet. Die Angst vorm Tod ist und bleibt verschwunden. Doch nach und nach nimmt auch die Sehnsucht nach dem Himmel zu, weil „hier so ein Mangel an Liebe zu spüren ist“. Sieben Jahre brauchen die von Coppes Befragten durchschnittlich, bis sie sich gut und akzeptabel wieder im „normalen, irdischen Leben“ zurechtgefunden haben.

Forschung

Das Geschenk ans Leben

Nachdem Elisabeth Kübler-Ross und Raymund Moody in den 80er Jahren als Pioniere betroffene Menschen befragt und deren Erfahrungen publiziert hatten, veröffentlichten 2001 holländische Forscher um den Kardiologen van Lommel Untersuchungen nach wissenschaftlichen Standards. Jeder Patient mit Herzstillstand wurde befragt, um die Ursache der Unterschiede zwischen Patienten mit und ohne Nahtoderlebnisse herauszufinden. Aber weit gefehlt: Weder die Sauerstoffunterversorgung noch die Produktion halluzinogener chemischer Verbindungen im Gehirn konnten die Niederländer als Erklärung heranziehen. Andere Wissenschaftler versteckten an der Decke des OPSaals visuelle Ziele, worauf die Nahtod-Erfahrenen skeptisch reagierten: Ihre Erlebnisse seien so verwirrend und überwältigend gewesen, dass sie sich nicht auf versteckte Gegenstände auf Schränken oder in Regalen konzentriert hätten. Seit 2008

Coppes und Berman und auch Michael Nahm (über finale Geistesklarheit in Todesnähe in „Wenn die Dunkelheit ein Ende findet“) schließen ihre Berichte mit einem Apell ab: Wenn die Nahtod-Erfahrenen den Mut und die richtigen Worte finden, ihr Erlebtes mitzuteilen, dann sind wir alle bereichert durch eine andere Sicht auf dieses Leben und sein vermeintliches Ende. Der Himmel ist ganz anders, er sei die wirkliche Realität, die unsere Erde und eine materialistische Fixierung darauf von Grund auf anders betrachten ließe. ■ Literaturtipps: Christopher Coppes, Der Himmel ist ganz anders, 2012 ISBN 978-3-89427-596-9 Phillip L. Brown, Wir sind nicht getrennt vom Himmel, 2012 ISBN 978-3-86191-026-8 Michael Nahm, Wenn die Dunkelheit ein Ende findet, 2012 ISBN 978-3-86191-024-4

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Grabbepflanzung und Gießservice im Sommer Friedhofsgärtner bieten umfassende Beratung und Service

Der Gießservice ist fester Bestandteil der Dauergrabpflege durch den Friedhofsgärtner. Diese beraten die Angehörigen auch bei der individuellen Gestaltung des Beets und bei der Auswahl der Blumen und Pflanzen. Bildnachweis: Bund deutscher Friedhofsgärtner, BdF

G

ut vier Wochen dauert die Fuß- ner. Aber auch für Grabstätten, die nicht Schleppen der schweren Gießkannen große ball Europameisterschaft im Juni dauerhaft vom Fachmann im Rahmen Probleme bereitet. Und da im Herbst schon und Juli. In der Begeisterung für der Dauergrabpflege betreut werden, be- die nächste Wechselbepflanzung ansteht und den Fußball bleibt meist wenig Zeit für steht die Möglichkeit einer preiswerten das Grab durch alle Jahreszeiten hindurch die sonst so wichtigen Alltagsaufgaben, Urlaubsvertretung bei jedem Friedhofs- gepflegt sein soll, entscheiden sich nicht wewie z.B. die im Sommer unerlässliche re- gärtner vor Ort. Für einen geringen Pau- nige für eine Dauergrabpflege durch den gelmäßige Versorgung der Blumen und schalpreis kann der Kunde sicher sein, dass Friedhofsgärtner. Pflanzen mit Wasser. Das gilt nicht nur er nach Ende des Urlaubs keine Halbwü„Die Dauergrabpflege ist weit mehr als für Gartenbesitzer, sondern auch für ste vorfindet. Der Service bietet sich aber Unkrautbeseitigung und Stiefmütterchen Menschen, die ein Grab pflegen. Damit auch für ältere Menschen an, denen das pflanzen; unsere Mitgliedsbetriebe beraten da nichts „anbrennt“, bieten die Friedhofsgärtner für Zeiten der Fußball-EM, des Sommerurlaubs oder anderer angenehmer Abwechslungen vom Alltag den Gießservice Grabgestaltung von Ihrem Friedhofsgärtner: an – und geben obendrein Tipps für die SommerbeIndividuell wie das Leben! pflanzung des Grabes. Der Sommer ist die Jahreszeit, in der die Natur die größte blühende Pflanzenvielfalt bietet: Das Spektrum auf dem Friedhof reicht von Begonien und Pelargonien über Fleißige Lieschen und Ageratum bis zum Männertreu. Allerdings muss die blühende Pracht in den Sommermonaten oft einmal täglich gegossen werden, Treuhandstelle für Dauergrabpflege um ihren Wasserbedarf zu Es lebe der Friedhof! Schleswig-Holstein GmbH Waisenhofstr. 44 . 24103 Kiel decken. Darum ist der Gieß- Mehr Infos unter: Tel.: 0431 / 9 35 35 . Fax: 0431 / 9 41 45 service fester Bestandteil der www.es-lebe-der-friedhof.de service@dauergrabpflege-schleswig-holstein.de sogenannten Dauergrabpflewww.dauergrabpflege-schleswig-holstein.de ge durch den Friedhofsgärt-

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die Angehörigen von Anfang an bei der individuellen Gestaltung des Beets und bei der Auswahl von Blumen und Pflanzen“, erläutert Nadia Reumann, Geschäftsführerin der Treuhandstelle für Dauergrabpflege Schleswig-Holstein GmbH. „Und natürlich gestalten unsere Betriebe auch kreative Gräber und schaffen damit lebendige, persönliche Erinne-

rungen an die Verstorbenen“. Der Grabpflegeservice beinhaltet sowohl die saisonale Wechselbepflanzung und die regelmäßige Säuberung der Grabfläche als auch den Beschnitt der Gehölze

sowie – last but not least: den Gießservice im Sommer, denn der dauert bekanntlich noch länger als die Fußball EM.

■ Treuhandstelle für Dauergrabpflege Schleswig-Holstein GmbH Waisenhofstraße 44, Kiel Kostenlose Service-Nr. 0800 / 15 16 17 0 www.dauergrabpflege-schleswig-holstein.de

Genügsam Beliebt - und hervorragend für die sommerliche Friedhofsbepflanzung geeignet - sind Begonien. Die Begonie ist eine genügsame Pflanze, die sich mit wenig Wasser zufriedengibt. Dazu passen gut die kräftig blauen Blüten der Lobelien (Männertreu).

Pflegeleicht Bodendecker erleichtern Ihnen die Pflegearbeiten. Gerade im Sommer erfüllen sie eine wichtige Aufgabe: Die Bepflanzung hält den Boden frisch. Ein wichtiger Punkt bei der Grabpflege, denn so müssen Sie sich in der warmen Jahreszeit nicht ständig über das Gießen Gedanken machen.

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Kurz notiert

Ausbildung für Sicherheitsspezialisten

Erfolgreiche Eröffnung

Der Bedarf der Securitybranche an gehobenem Sicherheitspersonal ist gestiegen und bietet zunehmend neue Arbeitsplätze. Gefragt ist nicht mehr der Wachmann, der fleißig seine Runden dreht. Die Zukunft gehört der ausgebildeten Fachkraft, einem Spezialisten in Sachen Sicherheit. Die Schule der Sicherheit Nord ist seit mehr als 20 Jahren kompetenter Aus- und Fortbildungspartner für die Bereiche der privaten und betrieblichen Sicherheit. Die vielfältigen Angebote richten sich an Fach- und Führungskräfte des Sicherheitsgewerbes und vermitteln das notwendige Fachwissen, um sich nach erfolgreich absolviertem Lehrgang in dem jeweiligen Tätigkeitsbereich zu etablieren. Die Schule der Sicherheit Nord bildet Fachkräfte für Schutz und Sicherheit, Meister für Schutz und Sicherheit IHK und Geprüfte Schutz- und Sicherheitskräfte IHK aus und bereiten sie auf die jeweilige IHK-Prüfung vor. Als selbständige Abteilung der Sicherheit Nord GmbH & Co. KG und im Verbund mit der Kieler Wach- und Sicherheitsgesellschaft, kann die Schule der Sicherheit Nord alle Qualifizierungs- und Ausbildungsmaßnahmen eng mit der Praxis verbinden.

Am 9. Juni fand die offizielle Eröffnung des ZIL – Zentrum Integrales Leben statt. Nach einem Sektempfang mit Repräsentanten aus Wirtschaft, Wissenschaft, Bildung, Gesundheit, Gut besucht: Die Eröffnung des ZIL am 9. Juni. Kunst und Kultur ka- (Foto: ZIL) men zum Tag der offenen Tür insgesamt über 150 Besucher zu Vorträgen und zum direkten Austausch mit den PartnerInnen des ZIL vor Ort, das mit seinen Angeboten und Aktivitäten den interdisziplinären Dialog, die Entwicklung des Individuums und die Integration von Wissen und Menschen fördert und unterstützt. Ein sichtbarer und bleibender Erfolg des Tages ist das Ergebnis der vorbereiteten Kunstaktion. Sehr viele nahmen daran kreativ teil und erstellten ein dreiteiliges Bild, das ein „Sinn-Motto“ des Zentrums trägt: „vom Nebeneinander – zum Miteinander – zum Füreinander“. Dieses ist jetzt an seinem festen Platz im Zentrum zu besichtigen und als Leitgedanke für jeden stets präsent. ■ ZIL – Zentrum Integrales Leben, Muhliusstr. 40 (Innenhof), Kiel, Tel. 04 31 / 26 09 42 40, www.zil-kiel.de

■ Schule der Sicherheit Nord, Hamburger Chaussee 6, Kiel Tel. 04 31 / 6 40 63 40, www.sicherheitsschule.de

Aktion läuft weiter Die Resonanz auf die Aktion „Hilf‘ der Kultur auf’s Fahrrad“ der Eutiner Festspiele ist großartig. Bereits 20 gebrauchte Fahrräder konnen als Leihgaben oder Geschenk registriert werden. Und die Aktion geht weiter: Denn mit dem Beginn der Proben in diesen Tagen werden rund 60 Fahrräder für die amerikanischen Musiker und Choristen sowie für OrchesterMitglieder benötigt. Mit der Aktion „Hilf‘ der Kultur auf’s Fahrrad“ wollen die Festspiele den Ensemble-Mitgliedern die täglichen Wege zwischen ihren Quartieren und der Opernscheune erleichtern und rufen jeden auf, ein gebrauchtes Fahrrad für den Zeitraum der 62. Spielzeit (bis 19. August) zur Verfügung zu stellen. Als Dankeschön erhält jeder Unterstützer ein T-Shirt mit der Aufschrift „Kulturlenker“ und leistet – gemeinsam mit den Eutiner Festspie-

len – so einen Beitrag zum Klimaschutz. Wer den Festspielen ein verkehrstüchtiges Fahrrad zur Verfügung stellen möchte, kann sich mit den zuständigen Koordinatoren Raphael Granzow und Niclas Winands in der Opernscheune in Verbindung setzen. Die Räder werden vor Ort abgeholt und für die Rückführung Ende August gelistet. ■ Tel. 0 45 21 / 8 00 10, info@eutiner-festspiele.de

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Meenos WetterWelt

Wann wird’s so richtig Sommer? VERLAGSKONTOR SH

von Meeno Schrader

Impressum

Lebensart im Norden erscheint kostenlos am Monatsanfang Herausgeber: Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Geschäftsführer: Jörg Stoeckicht, Dirk Schneekloth, Johannes Jungheim

leben s a

Marienstraße 3, 24534 Neumünster Tel: 0 43 21 / 5 59 59 - 0, Fax: 0 43 21 / 5 59 59 14 Bürozeiten: Mo – Fr 9.00 – 17.00 Uhr www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de E-mail: info@lebensart-sh.de Redaktion: Anne-Kristin Bergan, Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 18 Barbara Kock-Rohwer, Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 20 Autoren: Kerstin Emma Ahrens Dr. Heiko Buhr Erika Böhlk Stefanie Breme-Breilmann Marianne Dwars Martina Mammen Michael Fischer Volker Jensen

Peter Jesko Patrick Kraft Jens Mecklenburg Dr. Stephan Opitz Frauke Plambeck Andrea Scholten Dr. Meeno Schrader Nadine Sorgenfrei

Projektleitung Hamburg: Martina Mammen, Tel. 0 41 92 / 9 06 97 54

V.i.S.d.P: Jörg Stoeckicht Fotos: Achim Banck, Wolfgang Borm, Regine Sauerberg, Patrick Kraft Anzeigen: Jörg Stoeckicht, Insa Scheibel, Anne Schinowski, Dirk Schneekloth, Regine Sauerberg Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 0 Anzeigen Flensburg: Oliver Schmuck, Tel. 04 61 / 8 40 84 74 Anzeigen Hamburg: Martina Baumann, Tel. 040 / 83 01 98 00 Detlev Carsten Schmidt, Tel. 040 / 5 23 97 71 Gedruckte Auflage: 85.000 Exemplare Regionalausgaben: Kiel & Umgebung Neumünster, Rendsburg & Mittelholstein Flensburg, Schleswig & Nordfriesland Hamburg West & Unterelbe Hamburg Nord & Umgebung Anzeigen- & Redaktionsschluss: Jeweils der 15. des Vormonats Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 3/2011

rt

Lay-Out: Nicolas Rexin, Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 24 Stefan Hose, Patrick Kraft Zlatan Rasidovic, Giulia Storm Druck: Frank - Druck, Preetz PerCom, Westerrönfeld Abonnement: 30 Euro auf das Konto 555 301, BLZ 212 900 16, Volksbank Neumünster Bitte Namen und vollständige Anschrift unter Verwendungszweck angeben. Namentlich gekennzeichnete Artikel geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder. Alle Fotos, Beiträge und vom Verlag gestaltete Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt. Abdruck nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages. Veranstaltungshinweise sind kostenlos. Eine Veröffentlichungsgarantie kann nicht gegeben werden. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen.Termine werden kostenlos veröffentlicht. Keine Gewähr für die Richtigkeit.

Eines ist sicher: Der kalendarische Anfang liegt schon eine ganze Weile zurück, großartig gekümmert hat es das Wetter bisher nicht. So ein bisschen hier und da, ok – wir wollen aber mehr! Nachhaltigkeit ist auch hier das Zauberwort, jener Begriff, der in diesen Zeiten an allen Ecken und Kanten eingefordert wird. Kaum eine Diskussion, in der dieses Wort nicht auftaucht. Soll heißen: Nicht ‘mal eben so, flüchtig, vorübergehend, nein wirksam langanhaltend und durchgreifend soll sie sein, die Maßnahme. Eine berechtigte Forderung bei zumindest vielen gesellschaftspolitischen Gesprächen und als eines seiner Topthemen gilt das für das Wetter auch. Erst recht, wo es sich doch um den Sommer handelt, dieses wertvolle Gut in der hochemotionalen Diskussion bei berechtigtem Flehen. Sommer soll es endlich werden und damit ist nicht gemeint: ‘mal eben für ein oder zwei Tage. Zwei, drei, am liebs-

ten für viele gleich vier Wochen Temperaturen von 25°C + ..., die Sonne vom nackten Himmel, Nächte die sich nur bei offenem Fenster im lauen Luftzug schlafen lassen, während die Grillen penetrant zirpen. Das ist der Sommer, von dem wir träumen, der sich in diesen Jahren so schwer tut, nachhaltig Fuß zu fassen. Sommermärchen soll ein Begriff bleiben, der vom Wetter lebt und nicht vom Fußball. Die Wunschliste ist kurz und damit eindeutig, jetzt muss nur noch jemand kommen und das Geschenk überreichen. Vielleicht haben wir ja Glück und Fenster- wie Balkontüren stehen weit offen, kurze Hosen und Röcke sind das Maß der Dinge und ohne Eiskaffee der Tag fast nicht zu überstehen, wenn Sie diese Zeilen lesen. Mitte bis Ende Juli könnte das der Fall sein, berechnen lässt sich das nicht, wünschen schon.

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