Lebensart im Norden | Flensburg | Februar 2020 by Verlagskontor Schleswig-Holstein

kos tenlos | 02/20

Das Monatsmagazin für Flensburg | Schleswig | Nordfriesland

im Norden

KLIMAFREUNDLICH WIRTSCHAFTEN Wirtschaftsminister Buchholz im Gespräch

NACHHALTIGKEIT IM NORDEN Nicht schnacken! Machen!

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Meenos Wetterwelten

Frühlingsgefühle

arf man das eigentlich, jetzt schon Frühlingsgefühle haben? Es ist Februar, unser Hochwinter! Neben dem März sind das genau jetzt die bummelig 60 Tage des zweiten und dritten Monats, in denen dem Wetter am ehesten die Chance eingeräumt wird, einen auf Winter zu machen. Aber da war neulich die Geschichte mit dem Friseur. Ich hatte einen Termin, betrat den Salon und bekam einen „Oh-wie-unangenehm-Schrecken“ - kaum, dass ich die Tür geschlossen hatte. Viertel vor elf zeigte die große Uhr an der Wand. Dabei dachte ich, es sei eine Stunde früher! War ich doch glatt genau eine volle Stunde zu spät zum Termin erschienen. Ich setzte gerade zur großen Entschuldigung an, als es quer durch den Salon schallte, die Uhr ginge eine Stunde vor. Damit war die vermeintliche Verspätung aus der Welt, blieb nur noch die Antwort auf das Warum. „Die steht schon auf Sommerzeit“ kam es sofort hinterher. Ooookaaaay, auch eine Möglichkeit mit den 13 Grad umzugehen, die uns am besagten Mittwoch, den 15. Januar 2020, bereits von Frühling träumen ließ. Astronomisch betrachtet viel zu früh, meteorologisch gesehen

l e b e n s a r t 02|2020

überraschte es mich überhaupt nicht, wenn sich der eine oder andere von der frühlingshaften Warmluftwelle damals mitreißen ließ. Zugegeben: gleich auf Sommerzeit zu stellen war mutig, wohl eher eine Art Übersprungshandlung. Da warten wir doch besser noch bis zum 31. März. Damit stand die warme Luft weiterhin im Raum. Für mögliche Rekordwärme ist es belanglos, ob Winter- oder Sommerzeit. Uns Meteorologen und Medien treibt dabei ein ähnlicher Instinkt. Wir jagen gerne Rekorde. Der Blick in die Statistik hilft dabei und siehe da, mit 9,2 Grad als höchste je gemessene

Meeno Schrader Schon seit seinem 15. Lebensjahr ist das Wetter für Meeno Schrader weit mehr als nur Small Talk. Er hat es an den unterschiedlichsten Plätzen der Welt „getestet“ und lebte und arbeitete unter anderem in Australien, Korea, der Karibik und den USA. Seit 2002 ist er der „Wetterfrosch“ des Schleswig-Holstein-Magazins beim NDR. In der Lebensart verrät er jeden Monat einen Gedanken aus seinen Wetterwelten.

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Tiefsttemperatur war es in einer Januarnacht noch nie so warm seit Beginn der Messungen. Schon wieder? Hatten wir nicht erst vor zwölf Monaten mit dem Februar 2019 Rekordtemperaturen (in jenem Fall waren es die Tageshöchsttemperaturen) zu bestaunen. Wie soll da Eis entstehen? Zudem sind wir von einer sechs Grad „warmen“ Ost- und Nordsee umzingelt. Diese Hürde muss frostige Luft erstmal nehmen, um nachhaltig Winter zu bringen. Ohne zu wissen, was wirklich passiert, von den Rahmenbedingungen her sind wir bisher dem Frühling näher als dem Winter.

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Liebe Leserin, lieber Leser,

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abschmelzende Polkappen, ansteigender Redakteur Sebastian Schulten hat sich mit im „Restaurant 1500°C“ Meeresspiegel, Temperaturrekorde und Dür- Schleswig-Holsteins Wirtschaftsminister Dr. Nehmen Sie Platz und genießen re, verheerende WaldbrändeEditorial – die Folgen Bernd Buchholz z. B. über die neue CO₂Sie die kulinarischen Freuden der des Klimawandels sind mittlerweile deutlich Bepreisung, den stagnierenden Ausbau der da liegt es vor uns, das neue Jahr, mit dem Magazin wurde von dem Kieler Verleger KasSaison wie marktfrische Salate, spürbar. Es ist jetzt nicht so, dass diese Verän- Windenergie und nachhaltigen Qualitätstouknackiges Gemüse, Fisch & Fleisch sogar ein neues Jahrzehnt anbricht. Ein An- sian Alexander Goukassian erworben und ist derungen unbedingt überraschend kommen. rismus in Schleswig-Holstein unterhalten. Resowie vegetarische Gerichte und lass mehr für allerlei gute Vorsätze – mehr nun Teil des inhabergeführten MedienhauSchon vor mehr als 40 Jahren mahnte der dakteurin Nicole Groth lüftet die ressourcenverführerische Desserts Bewegung, gesünder Essen, weniger ses falkemedia. Das istalles aber noch nicht Der alles alle Stress… Jahre wieder wir uns vor, diesmal richtig zu dem machen. Club of Rome die Grenzen des Wachstums an. nehmen schonenden Geheimnisse hinter neuengrößte Baum, die ausnoch ist alles möglich. In unserer gefallensten Rubrik „FitGeschenke – dieund Lebensart segelt ab sofort unterzuneuer das perfekte Weihnachtsmenü. viel Perfektionismus führen à 32 € pro Gast. 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Und da das 2020 ein Jahr, Schaltjahr ist, Geschäftsführers (Kinder bis 4 sind eingeladen, von 5 –12 nur 50 %) die Marktschwärmer und EDEKA Meyer´s Magazin wurde von dem Kieler Verleger Kasda liegt es vor uns, neue mit dem Spiegelbild verliebt, dass sie sich unerreichbar fühlt. Als sie dann ihrem ebenso perfekten Abbild Lebensart wieder Kurs Richtung auf. hat man dafür sogar ganze 366 Tage Zeit. Neumünster zeigen, wie nachhaltiger Einkauf Und der Temperaturanstieg an sich hat ja in Form von Schneeflocke Nr. 6739 begegnet, bricht ihre WeltZukunft zusammen. Die sian Alexander Goukassian erworben und ist Angst, eine andere sogar ein neues Jahrzehnt anbricht. Ein Ankönne den Rangfunktionieren ablaufen, sie zur verbissenen Einzelkämpferin. 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Auch wenn nur noch „Ja“ sagen und den Brautschleier Das gesamte Team der Lebensart freutgemacht! sich Magazin am Ende nie ganz perfekt ist, ist es immer mit ganz viel Liebe Gerne ausgerichtete Wirtschaftsweise | 01möchten |2020 l e bwir e n mit s a r Ihnen t 3 lüften. über diesen Kurswechsel und wünschtAnzeigenspezial Ihnen gemeinsam Ihr Fest individuell entschieden haben. Und wir habenIn diesem Sinne wünsche ich Ihnen im Namen des gesamten Lebensart-Teams eine wunderbar einen schönen Start ins neue Jahr. vorbereiten und nach Ihren gestaunt, wie viele tolle Ideen und Unser süßes Geheimnis unvollkommene Weihnachtszeit voller schöner Erlebnisse im Kreise Ihrer Lieben. Beispiele wir hier im hohen Norden Wünschen ausrichten! Apropos – es gibt ja auch noch ein Geheimnis 18.12.19 gefunden haben – von Kopf in den zu lüften. 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Inhalt

FEBRUAR 2020

Wichtige Themen erfordern viel Aufmerksamkeit und so haben wir der Titelstrecke unserer aktuellen Ausgabe auch viel Platz gegeben. Auf 18 Seiten geht es um nichts Geringeres als unsere © Maridav / Adobe Stock

Zukunft. In Zeiten der Klimakrise heißt es für uns „machen statt

Titelthema | ab Seite 16

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

schnacken”. Wie sich die Lebensart umgestellt hat, wer sich ebenfalls auf dem Weg in eine grüne Zukunft befindet und was Schleswig-Holsteins Wirtschaftsminister Dr. Bernd Buchholz zur aktuellen Umweltlage sagt, lesen Sie ab Seite 16.

Seite 50

Titelthema: Nachhaltigkeit im Norden Kurs auf eine grüne Zukunft – 16

Lebensart nutzt Recyclingpapier . . . . . . . . . . . . . . . . Kompensieren statt resignieren – Grüne Druckerei in SH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Politischer Kurs 2020 –

Natur pur – Kosmetik ohne Plastik

Interview mit Wirtschaftsminister Dr. Buchholz . . .

Seite 58

Fast wie Wochenmarkt – Frisches von den Marktschwärmern . . . . . . . . . . . . .

Supermarkt setzt auf Nachhaltigkeit . . . . . . . . . . . . .

Im Einsatz für Natur und Umwelt . . . . . . . . . . . . . . . .

Fokus Flensburg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

82 Eine helle Freude – Lichtplanung fürs Bad

Ausflüge & Reisen Globales Lernen, lokales Handeln . . . . . . . . . . . . . . .

Neues aus der Reisewelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Hamburg erleben: Die Plastikretter . . . . . . . . . . . . . .

Meyer’s macht’s –

Seite 78

Das ist los im Februar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Termine & Veranstaltungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

l e b e n s a r t 02|2020

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Freizeit & Kultur

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Kolumne Kolumne Meenos WetterWelt WetterWelt .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. Meenos

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Tauchcontainer, , SUP-Wasserbecken r Pumptrack, Parkou und vieles mehr!

Kulinarisches Thema: Eintopf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Gesund, entspannt entspannt schick Gesund, Topfgucker . . . . . . . . .&& . .schick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Produkt Monats: Modisch:des Blickfang! 56 Modisch: Blickfang! .. .. ..Käse . .. .. .. .. .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 48 56 Keine Chance Chance für für Hatschi Hatschi und und Husten Husten .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. Keine

Gesund & schön

70 70

Mein Haus, mein mein Garten, mein Auto Fit & gesund: Gehör in Gefahr . .Auto . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Mein Haus, Garten, mein Mode: pur – Kosmetik SchöneNatur Geschenkideen . .. .. .. .. .. .. .. ... ... ... ... ... . .. .. 50 46 Schöne Geschenkideen .. .. .. .. .. .. ..ohne .. .. .. .. .. .Plastik . 46 Shining Stars: Stars: Lampen Lampen && Leuchten Leuchten .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. Shining

Mein Haus, mein Garten, mein Auto

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Neues aus aus der der Autowelt Autowelt.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 88 Neues 88 Garten: Valentinstag – Blumige Liebesgrüße . . . . . 56 Bauen: Eine .helle Impressum . .. .. .. .. .Freude . .. .. .. .. .. .. .– . .. .Badezimmer. . . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... ... ... ... ... ... ... .. 58 114 Impressum 114 Gut für die Gesundheit – Komfortbetten . . . . . . . . 68 Neues aus der Autowelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Vorschau Januar Januar.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 114 114 Vorschau

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Kolumnen Fru Jürs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Meenos WetterWelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Titel:Geschenke Geschenkevon vonHerzen Herzenfinden findendie dieKunden Kundenbei beiSchwesterherz Schwesterherz Titel: Harrislee. Obzur wunderschöner Schmuck,hochwertige hochwertigeSeifen Seifenoder oder ininHarrislee. Ob wunderschöner Schmuck, Projektlogos Kennzeichnung von 100 %Accessoires. klimaneutralisierten Druckprodukten elegante Accessoires. Hier man garantiert fündig Impressum . . . . . .Hier . . . wird .wird . . .man . . . .garantiert . . . . . . .fündig . . . . . . . . . . . . 98 elegante (mehr dazuauf aufSeite Seite50) 50) (mehr dazu ER100-1

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5359,00 5359,00 179,74 179,74

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RepräsentativesBeispiel: Beispiel:Nebenstehende NebenstehendeAngaben Angabenstellen stellenzugleich zugleichdas das2/3-Bei2/3-BeiRepräsentatives spielgem. gem.§§6a 6aAbs. Abs.44PAngV PAngVdar. dar.Mazda MazdaVarioOption-Finanzierung, VarioOption-Finanzierung,ein einFinanzieFinanziespiel rungsbeispielder derMazda MazdaFinance Finance––einem einemService-Center Service-Centerder derSantander SantanderConsumer Consumer rungsbeispiel BankAG AG(Darlehensgeber), (Darlehensgeber),Santander-Platz Santander-Platz1, 1,41061 41061Mönchengladbach, Mönchengladbach,bei bei Bank 10000km kmGesamtlaufleistung Gesamtlaufleistungfür füreinen einenMazda3 Mazda3Prime-Line Prime-LineSKYACTIV-G SKYACTIV-G100 100 10000 74kW kW(100 (100PS), PS),einen einenMazda MazdaCX-3 CX-3Prime-Line Prime-LineSKYACTIV-G SKYACTIV-G121 12189 89kW kW(121 (121 74 PS),einen einenMazda MazdaCX-5 CX-5Prime-Line Prime-LineSKYACTIV-G SKYACTIV-G165 165121 121kW kW(165 (165PS). PS).Bonität Bonität PS), vorausgesetzt.Alle AllePreise Preisejeweils jeweilsinkl. inkl.ÜberführungsÜberführungs-und undzzgl. zzgl.Zulassungskosten. Zulassungskosten. vorausgesetzt. Abbildungenzeigen zeigenFahrzeuge Fahrzeugemit mithöherwertiger höherwertigerAusstattung. Ausstattung. Abbildungen

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Das ist los im

Februar

Während die ersten Frühlingsboten schon ihre Köpfe vorwitzig herausstrecken, fragen wir uns alle, ob der Winter sich wohl doch noch einmal von seiner kühleren Seite und mit weißen Flocken zeigen wird. So oder so aber sind Ausflüge in unserem schönen Land immer ein großes Vergnügen – und wir haben hier wieder ein paar sehr interessante Ziele für alle, die gern etwas erleben möchten.

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Smartphone-Fotografie besser verstehen Eine Welt ohne digitale Technik ist kaum noch vorstellbar. Insbesondere das Smartphone als ständiger Wegbegleiter in der Tasche entwickelt sich zu einer „Immer-dabei-Knipse“. Eigentlich für die Kommunikation bestimmt, hat sich das Smartphone beständig in Richtung klassisches Fotografie-Tool entwickelt. Nicht nur Profis haben es fest in ihren Alltag integriert. Auch Otto Normalverbraucher zeigt via Instagram oder in anderen sozialen Medien erstaunliche Aufnahmen, bei denen sich der Betrachter fragt, wie sie entstanden sind. Auf diese und viele weitere Fragen können Messeteilnehmer der FOTOHAVEN HAMBURG, die vom 5. bis 9. Februar auf dem Hamburger Messegelände stattfindet, auf vielfältige Weise interessante Antworten finden.

5.-9.2., 10-18 Uhr, FOTOHAVEN HAMBURG, Hamburger Messegelände (Hallen B 2 und 3) www.fotohavenhamburg.de

Schöne Zähne Schöne Zähne – damit Sie Schöne Zähne –wieder damitgut Sie Schöne Zähne –wieder damit Sie gut lachen haben. –wieder damit Sie gut lachen haben. wieder gut lachen haben. lachen haben.

Jung, leicht und kompakt

Caravaning steht für selbstbestimmtes und unabhängiges Reisen und liegt voll im Trend. Die Freizeitmesse CARAVANING HAMBURG zeigt das vielfältige Angebot an Fahrzeugen und Zubehör und unterstreicht die starke Nachfrage für diese moderne Reiseform. Vom 5. bis 9. Februar können sich Besucher auf dem Hamburger Messegelände davon überzeugen, dass die Freizeitfahrzeuge immer kompakter und leichter werden. Marken

wie Bürstner, Carthago, Dethleffs, Eriba, Eura Mobil, Fendt Caravan, Hobby, Hymer, Knaus Tabbert, Niesmann+Bischoff, Sunlight, Volkswagen oder Weinsberg sind entweder direkt als Hersteller oder über diverse Händler in den Hallen A1 bis A4 der Hamburg Messe vertreten.

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02|2020 l e b e n s a r t

FEBRUAR

Noch schöner und größer

Verliebt in SPO

Groß, spektakulär und sportlich wertvoll – das sind die VR CLASSICS in Schleswig-Holstein schon seit Jahrzehnten. Die 70. Auflage vom 13. bis 16. Februar hat zusätzliche Bedeutung rechtzeitig zum runden “Geburtstag” gewonnen, denn die VR CLASSICS sind zum ersten Mal Finaletappe der BEMER Riders Tour. In den Holstenhallen sind also zwei internationale Serien zu Gast: Der weltweit in verschiedenen Ligen ausgetragene FEI Dressage World Cup und die auf internationale Etappen in Deutschland fokussierte Serie BEMER Riders Tour, von der etliche ausländische Reiter und Reiterinnen zum Beispiel in den Niederlanden oder in Großbritannien sagen, dass sie so eine Serie auch gern im Heimatland für den Springsport hätten. Tickets gibt es online unter www. ad-ticket.de, telefonisch unter der Rufnummer 04321/755421 oder per Mail über tickets@vr-classics.de. Vor Ort sind Karten in Neumünster im Caspar-von-Saldern-Haus (Haart 32) erhältlich.

Foto: Stefan Lafrentz

Die Reit- und Fahrvereine Schleswig-Holsteins verzaubern beim internationalen Reitturnier VR CLASSICS im Schauwettkampf regelmäßig mit tollen Ideen und Bildern.

13.-16.2., VR CLASSICS

Alles, was das Herz höher schlagen lässt, steht im Zentrum der Themenwoche „Verliebt in SPO“ vom 14. bis zum 21. Februar in St. PeterOrding. Romantik pur gibt es bei Candlelight und verliebtem Schlendern über die Seebrücke am Valentinstag, Tanz und Schwof bei der Langen Party-Nacht im DÜNEN-HUS am 15. Februar sowie ganz viel Shopping-Gelegenheiten am Verkaufsoffenen Sonntag einen Tag später. Ein Highlight am 17. Februar wiederum sind der Fotowalk, bei dem man Fotos mit dem Smartphone vor Ort machen kann, sowie abends der Poetry Slam im DÜNEN-HUS. Der höchsten Düne St. Peter-Ordings ist eine Führung gewidmet, bei der man „Maleen und die Liebe“ entdecken kann, indessen die Gäste am darauffolgenden Tag in der Gemeindebücherei eine Lesung mit der Autorin Clara Weißberg erwartet, die aus „Winterfreundinnen“ vorträgt. Eine Wattenmeerführung sowie das Wintergeisterbacken für die Kleinen als Vorbereitung auf das Biikebrennen, das am 21. Februar den Abschluss der SPO-Woche bildet, erfreuen am 20. Februar.

14.-21.2., Verliebt in SPO

Holstenhallen Neumünster

10 l e b e n s a r t 02|2020

Foto: © Oliver Franke

Das ist los | im

St. Peter-Ording, www.st-peter-ording.de/vor-ort/ veranstaltungen/verliebtinspo.html

Anzeigenspezial

Familientag

Ein Klassiker des Kindertheaters und auch für Erwachsene immer wieder ein Vergnügen sind die „Bremer Stadtmusikanten“.

| Rubrik SchlossRubrik Gottorf

issenschaftler, Museumspädagogen und freie Mitarbeiter freuen sich auf viele Eltern und Großeltern, die dazu eingeladen sind, gemeinsam mit ihren Kindern und Enkelkindern die Museumsinsel Schloss Gottorf zu erkunden. Sie können beispielsweise zusammen mit Prinzessin Anna Dorothea das Schloss und dessen Sammlungen erkunden und bei Mitmachangeboten mehr über die Steinzeit erfahren sowie spielerisch die Zeit der Germanen kennenlernen. Die Besucher dürfen Muschelanhänger an-

fertigen, Schieferplatten ritzen, auf besondere Weise Haselnüsse knacken, ihre Namen in Runenschrift schreiben und vieles andere mehr. Auch wird vorgeführt, wie die steinzeitliche Flinttechnik funktioniert. In einer offenen Kunstwerkstatt werden Ritterhelme und Kronen gebastelt und an einer Fotostellwand kann man im Mittelalterkostüm posieren. Außerdem stellen das Jüdische Museum Rendsburg, das Freilichtmuseum Molfsee und das Eisenkunstguss Museum Büdelsdorf sich und einige ihrer Mitmachaktionen den Gästen des Familientages vor. Das Landestheater Schleswig-Holstein wiederum führt das Puppenspiel „Die Bremer Stadtmusikanten“ auf und es gibt Märchenerzählungen. Dieses sind nur ein paar der vielen interessanten Programmpunkte des 4. Gottorfer Familientages. Dessen Familienfreundlichkeit fängt übrigens schon beim Einritt an, denn Kinder und Jugendliche bis 18 Jahre haben freien Eintritt und Erwachsene zahlen nur einen Euro. Stiftung Schleswig-Holsteinische Landesmuseen Schloss Gottorf Schlossinsel 1, Schleswig Sich so fühlen wie die Menschen im Mittelalter, das kann man beim 4. Gottorfer Familientag.

Foto: Widera

Im Mittelpunkt des 4. Gottorfer Familientags am 23. Februar steht auf der Museumsinsel Schloss Gottorf das Erlebnis für Groß und Klein. Auf dem Programm stehen von 10 bis 17 Uhr mehr als 70 spannende Familienführungen, zahlreiche Mitmachangebote und Experimente.

Sonntag 23.02.2020 · Mitmach-Aktionen für Groß und Klein · über 70 Führungen (auch in Arabisch) · die Steinzeit zum Anfassen und Ausprobieren · „Die Bremer Stadtmusikanten“Puppenspiel · „Kleider dieser Welt“ – Barock bis globale Gegenwart · Besuch vom kleinen Schlossgespenst

Bis 18 Jahre Eintritt frei Erwachsene 1 € Weitere Infos finden Sie unter www.landesmuseen.sh

Foto: © H. Widera

4. Gottorfer Familientag

Das ist los | im

FEBRUAR Stoffmesse Hamburg

Ganz viel Stoff Es ist wieder soweit: Neumünster lädt am 16. Februar zum verkaufsoffenen Sonntag ein und man kann wieder von 12 bis 17 Uhr ausgiebig stöbern und shoppen. Am gleichen Tag lockt auch die Stoffköste, Schleswig-Holsteins größter Stoffmarkt, die Gäste von nah und fern in die Schwalestadt. 150 Aussteller zeigen auf dem Kleinflecken von 11 bis 17 Uhr von Baumwolle bis zu Jersey, von Polster- bis zu Möbelstoffen, von der Nähnadel bis zu Reißverschlüssen alles, was das Stoffliebhaberherz begehrt. Dazu gibt es aktuelle Schnittmuster und die Trends der Saison ebenso wie professionelle Beratung von Fachleuten in vielerlei Hinsicht. Und für das leibliche Wohl ist auf der Stoffköste natürlich auch gesorgt.

Am 15. und 16. Februar dreht sich in der MesseHalle Hamburg-Schnelsen alles rund um Stoffe, Kurzwaren und Nähmaschinen. Mehr als 60 Aussteller präsentieren sich dazu auf 3.000 qm. Ergänzt wird das Angebot durch verschiedene Workshops. Themen sind hier zum Beispiel „Fledermausbluse, Volantrock, Raglanbolerojäckchen“ von Romantic Warrior aus Berlin. Das Ausstellerverzeichnis und die Workshops stehen ab ca. 14 Tage vor der Messe auf der Webseite zur Einsicht. Die Messe ist am Samstag von 10 bis 18 Uhr und am Sonntag von 10 bis 17 Uhr geöffnet. Der Eintritt kostet 8 Euro, ermäßigt 6 Euro und das 2-Personen-Ticket 14 Euro. Neu – jede Eintrittskarte enthält einen Wertcoupon von 5 Euro, der direkt auf der Messe eingelöst werden kann. Kinder bis 14 Jahre erhalten freien Eintritt. 1.600 kostenfreie Parkplätze stehen zur Verfügung.

16.2., 11-17 Uhr, Stoffköste, Kleinflecken, Neumünster

15.+16.2., Sa 10-18 Uhr, So 10-17 Uhr

Stoffmesse Hamburg, MesseHalle Hamburg-Schnelsen www.stoffmesse-hamburg.de

Foto: © Föhrtourismus GmbH

Biikebrennen auf der Insel Föhr

Eine Insel und 14 Feuer – mit dem Biikefeuer den Winter an der Nordseeküste vertreiben. Die Feuerwehr wandert am 21. Februar um 17.45 Uhr mit dem „Peter“ in einer Fackelwanderung vom Veranstaltungszentrum bis zur Wyker Biike am Fehrsteig. Um 18.30 Uhr wird das Biikefeuer dann entfacht. Fackeln können vor Ort erworben werden. Die Teilnahme ist auf eigene Gefahr. Anschließend laden viele Föhrer Gastronomiebetriebe zum Traditionellen Grünkohlessen ein (evtl.

12 l e b e n s a r t 02|2020

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Tischbestellung vorsehen). Weitere Biikefeuer werden überall auf der Insel um 18.30 Uhr angezündet, beispielsweise in Wrixum (Ortsausgang Hardesweg, alte Schietkuhle), Alkersum (Kirchweg, zwischen Alkersum und Nieblum auf dem Geestrücken) oder Utersum (zwischen Utersum und der St. Laurentii Kirche).

21.2., 18.30 Uhr

Biikefeuer an verschiedenen Orten auf der Insel Föhr

Rubrik | Rubrik

DER NEUE PEUGEOT 2008 DER NEUE 2008 UNBORING THE PEUGEOT FUTURE DER NEUE 2008 UNBORING THE PEUGEOT FUTURE DER NEUE 2008 UNBORING THE PEUGEOT FUTURE UNBORING THE THE FUTURE FUTURE UNBORING

Foto: © Oliver Franke

Biikebrennen in der Husumer Bucht

WHITE & COLOR VERSION

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Rund um die Husumer Bucht kann man 21. Februar das traditionelle Biikefeuer genießen. Am Abend werden dann in der Husumer Bucht wieder zahlreiche große Feuer beim Biikebrennen auflodern. Beginn der Biike-Veranstaltung ist jeweils um ca. 18 Uhr. Das Entzünden des Biikefeuers erfolgt an allen Orten voraussichtlich gegen 18.30 Uhr. Das Biikebrennen findet an folgenden Orten in der Husumer Bucht statt: Husum (Dockkoog Direkt am Nordseedeich, mit kostenfreiem Bus-Shuttle ab Parkhaus Binnenhafen), Husum (Schobüll Zugang über Nordseestraße, am deichfreien Nordsee-Abschnitt (Schobüller Steg)), Hattstedt in der Nordseestraße (am Schacht) zwischen Hattstedt und Wobbenbüll, Hattstedtermarsch an der Arlau Schleuse und Simonsberg am Speicherbecken landeinwärts (Parken an der Badestelle Lundenbergsand).

21.2., ab 18 Uhr, Biikebrennen in Husum, Hattstedt

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Vom 27. Februar bis zum 1. März macht Kiel eine Zeitreise vom frühen Mittelalter über das glorreiche Zeitalter der Piraten bis in die Gegenwart. Mit einer feinen Mischung aus Unterhaltung, regionaler Kulinarik und außergewöhnlichen Waren kann man am ersten März-Wochenende in der Kieler Innenstadt viel erleben und bestaunen. Ein buntes Bühnen- und Kinderprogramm mit Live-Musik, Führungen und Mitmachaktionen runden das vielfältige Programm des beliebten Kieler Umschlags ab.

27.2.-1.3., Kieler Innenstadt

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Foto: © LHKiel / Matthias Masch

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Nachhaltigkeit im Norden

KURS AUF EINE GRĂ&#x153;NE ZUKUNFT von Nicole Groth

Rubrik | Rubrik

Machen! Das ist die klare Ansage, wenn es darum geht, dem Klimawandel etwas entgegenzusetzen. Auch wenn die Zwei-Grad-Ziele nur durch politische Weichenstellungen erreicht werden kĂśnnen, kann ein jeder seinen individuellen Beitrag zur Klimarettung leisten. Wer, wenn nicht wir? Wann, wenn nicht jetzt? Die Frage hat sich das Team der Lebensart gestellt und reagiert. Das hochaktuelle Thema haben wir ganz oben auf unsere Agenda gesetzt, um mit gutem Beispiel voranzugehen. Das Ergebnis halten Sie, liebe Leserinnen und Leser, in Ihren HĂ¤nden: ein klimaneutralisiertes Magazin. Unsere spannenden Geschichten und informativen Servicetipps drucken wir in Schleswig-Holstein auf einem hochwertigen Recyclingpapier aus Schleswig-Holstein: Nachhaltig und Regional!

Nachhaltigkeit im Norden

Im Gespräch mit Veronika Warmers, Leiterin Marketing bei der Steinbeis Papier GmbH, erfuhr unsere Redakteurin Nicole Groth, was genau in unserem Magazin-Papier steckt und wie wir damit die Umwelt schonen.

Frau Warmers, vor einigen Monaten sind wir für unser Magazin Lebensart im Norden auf das Steinbeis Charisma Papier umgestiegen. Warum kann das Produkt für ein gewohntes Rezeptionserlebnis beim Leser sorgen? Steinbeis Charisma ist ein beidseitig gestrichenes LWC-Papier (light weight coated), was aus 100 % Altpapier ohne den Einsatz von gesundheitsschädlichen Chemikalien hergestellt wird. Charakteristisch sind die seidenmatte Oberfläche und die angenehme Färbung. Die Opazität, also die Lichtundurchlässigkeit, liegt bei nahezu 100 % und verhindert ein Durchscheinen. Haptik und Anmutung vermitteln bereits beim ersten Kontakt ein Wohlgefühl im Einklang mit der Natur. Sehr passend für ein Magazin, das sich mit Lifestyle im Norden beschäftigt, wie ich finde. Kann das Papier dieser Ausgabe ständig wieder zur Magazinpapierproduktion genutzt werden? Ja, das ist natürlich möglich und auch wünschenswert. Eine wissenschaftlich Studie der TU Darmstadt hat gezeigt, dass Papier-

„

Verschiedene Altpapiersorten - aus privater und gewerblicher Nutzung - werden zur Produktion von Recyclingpapier verwendet. In der Regel kommt es aus einem Umkreis von 150 km.

Für ein Nordlicht wie

mich ist es großartig, wenn ein Lifestyle

Magazin, das zu Themen aus unserer Region be-

“

richtet, auch auf einem

Papier gedruckt wird, das in unserem schönen

Norden hergestellt wurde.

fasern fast unbegrenzt recycelbar sind. In Laborversuchen wurden Papierfasern mit einer hohen Anzahl von Zyklen immer wieder verwendet, ohne dass es zu Qualitäts- oder Festigkeitsverlusten kam. Die bisher weit verbreite Einschätzung, es wären nur maximal sieben Recyclingvorgänge möglich, weil es sonst zu Festigkeitsverlusten und einer Verkürzung der Papierfasern käme, wurde damit widerlegt. Selbst nach 25 durchgeführten Aufbereitungszyklen konnte im Labor keine signifikante Veränderung von Faserlänge und -eigenschaften festgestellt werden. Strahlend Weiß war gestern, ökologisch Grau ist heute – sehen Sie das genauso? Ich würde die Aussage ein wenig abwandeln wollen: „Ökologisch grau war gestern und charmant Weiß ist heute“. Wir bei Steinbeis sprechen gerne davon, dass Nachhaltigkeit das neue Weiß ist. Grundsätzlich haben sich Recyclingpapiere im Laufe der Zeit sowohl technisch als auch optisch weiterentwickelt. Technisch sind sie heute genauso gut wie ein Frischfaserpapier. In einem ressourcenschonend hergestellten Recyclingpapier sehe ich heute einen klaren Wettbewerbsvorteil.

PAPIERPRODUKTION BEI STEINBEIS 300.000 t Papier pro Jahr produziert aus 320.000 t Altpapier Das entspricht : • 12.000 LKW Ladungen • einer Papierbahn von rund 1 Mio. km • 60 Milliarden einzelne DIN A4 Blätter Die Papierbahn könnte 25 Mal um die Erde gewickelt werden.

18 l e b e n s a r t 01|2020

In der Glückstädter Recyclingpapierfabrik entsteht das Magazinpapier für Lebensart. Anzeigenspezial

Es wird zu 100 % aus Altpapier ohne Einsatz von gesundheitsschädlichen Chemikalien hergestellt.

Nicht schnacken! Machen! Welche Vorteile hat die Nutzung von Steinbeis Charisma – für den Magazinverlag, für den Leser und für die Umwelt? Alle Steinbeis Papiere werden aus 100 % Altpapier hergestellt. Damit werden die Wälder geschützt und die Biodiversität erhalten. Bei der Produktion in der voll integrierten Fabrik in Glückstadt werden kostbare Ressourcen wie Wasser und Energie geschont. Verlage, die Steinbeis Charisma einsetzen, leisten damit einen aktiven Beitrag für eine grüne Zukunft und setzen ein klares Statement für Nachhaltigkeit. Die Verwendung von Recyclingpapier ist eine einfache und effiziente Maßnahme, um Ressourcen zu schonen und Verantwortung für die nachfolgenden Generationen zu übernehmen.

Steinbeis Papier in Glückstadt gilt als eine der modernsten Recyclingfabriken Europas. Sie weist eine komplett integrierte Fertigung auf.

DAS STECKT DRIN Dieser Artikel wurde auf Steinbeis Charisma gedruckt – ein Papier, das zu 100 Prozent aus Altpapier hergestellt wurde. Den Produktionsrohstoff gibt es in vielen verschiedene Sorten und Klassen. Zum Einsatz kommt überwiegend sortierte Haushaltssammelware (ohne Pappe), also alles, was in den Haushalten in der Blauen Tonne landet. Die Glückstädter Fabrik bezieht die verschiedenen Altpapiersorten aus haushaltsnaher und gewerblicher Nutzung. In der Regel kommt es aus einem Umkreis von rund 150 km. Das Steinbeis-Papier wird nach den Kriterien des „Blauen Engels“ ausgezeichnet. Der Blaue Engel ist seit mehr als 40 Jahren das Umweltzeichen der Bundesregierung. Es garantiert die Einhaltung strengster Öko- und Qualitätskriterien und ist für Verbraucher die Orientierung beim nachhaltigen Einkauf. Das Steinbeis Charisma gehört zu der Kategorie Druck- und Pressepapiere (RAL UZ 72). Produkte aus diesem Segment müssen mit mindestens 75 % Altpapieranteil und ohne schädliche Chemikalien oder chlorhaltige Bleichmittel hergestellt sein. Unternehmerisches Umdenken Die Wende kam 1976. Steinbeis wechselte von der energie- und ressourcenintensiven Produktion hin zu einer Herstellung, die ausschließlich den Rohstoff Altpapier einsetzt. „Paper made from paper“ hieß es von da an. Ressourcenschonung, Kaskadennutzung, Ausschöpfen der Potenziale der Kreislaufwirtschaft sowie Herstellungs- und Verwertungsprozesse nach dem Cradle-to-Cradle Prinzip (durchgängige Kreislaufwirtschaft) sind bis

heute die zentralen Themen. Die SteinbeisFabrik weist eine komplett integrierte Fertigung auf. Faserstoffaufbereitung und Papierproduktion sind an einem Ort. Genauso wie die vollbiologische Kläranlage und das in den Standort integrierte Kraftwerk (Wirkungsgrad 88 %) mit modernster Wirbelschichttechnologie und Kraft-Wärme-Kopplung.

PAPIER MIT BESTEN WERTEN Ökologisches Einsparpotenzial bei der Herstellung von Steinbeis Recycling-Papieren im Vergleich zu Frischfaserpapier

bis zu 83 % weniger Wasser

bis zu 72 % weniger Energie

bis zu 62 % weniger CO2

Durch die Verwendung von Altpapier als Rohstoff leistet Recyclingpapier zudem einen wichtigen Beitrag zur Entlastung der Wälder und zum Erhalt der Biodiversität.

Die Strategie war und ist, dem Markt eine ökologische und ökonomische Alternative zu Frischfaserpapieren zu bieten. Und die ging auf. Steinbeis hat mit der Strategie zu einem Umdenken in der Papierbranche, aber auch in den Konsumentenmärkten beigetragen und die Entwicklung des Recyclingpapiermarktes in Deutschland und Europa wesentlich geprägt. Weitere Infos unter:

E www.steinbeis-papier.de www.stp.de

02|2020 l e b e n s a r t 19

Nachhaltigkeit im Norden

Kompensieren statt resignieren Den Klimawandel leugnen, bringt nichts – ihm entgegenzusteuern jedoch sehr wohl! Die Eversfrank Gruppe, eine der größten Druckereien Europas, hat ihren CO2-Fußabdruck analysiert und reagiert – mit Evers ReForest, einem unternehmenseigenen Aufforstungsprogramm.

CO2

im Norde n druckt klimaneu tralisiert bei der Ev ersfrank Gruppe

Der Norden wird grün Durch Erstaufforstung von Laubmischwäldern können CO2-Emissionen, die während Druckproduktionen entstehen und trotz aller Bemühungen nicht zu verhindern sind, kompensiert werden. Wo, wenn nicht in Schleswig-Holstein – dem waldärmsten Bundesland Deutschlands – ergibt diese Aktion gleich mehrfach Sinn? Seit mehr als zehn Jahren wird nun auf ehemaligen landwirtschaftlichen Flächen gepflanzt und zwar genauso viele Bäume, wie benötigt werden, um den Fertigungsprozess des jeweiligen Druckauftrages

ist einer der Hauptverursacher des Klimawandels. Aus diesem Grund gilt es, Treibhausgasemissionen zu verringern oder sogar komplett zu vermeiden. Letzteres geht bei der Herstellung von Katalogen, Broschüren, Magazinen und vielen anderen Aktivitäten nur bedingt. Doch die Eversfrank Gruppe wollte sich damit nicht geschlagen geben. Ihr Motto: Kompensieren statt resignieren. Schon ein einziger Baum kann im Durchschnitt pro Jahr 100 Kilogramm CO2 in Biomasse umwandeln. Das macht Hoffnung. Und somit wurde 2009 das erste eigene Aufforstungsunternehmen einer Druckerei überhaupt gegründet: Evers ReForest.

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Lebensar

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auszugleichen. Mit sieben Aufforstungsgebieten auf über 450.000 Quadratmetern Erstaufforstungsfläche für neue Wälder in Schleswig Holstein werden mehr als 20.000 Tonnen CO2-Emissionen kompensiert und der Norden somit ökologisch bereichert.

Umweltfreundlich auf ganzer Linie Doch für Eversfrank war es wichtig, nicht nur einen Ausgleich zur Produktion zu schaffen, sondern den Prozess so weit wie möglich einer umweltschonenden Ausrichtung anzuDie Eversfrank Gruppe druckt klimaneutralisiert. Die Maschinen laufen mit Ökostrom.

HOCH HINAUS.

Nicht schnacken! Machen!

passen – etwa durch Ökostrom. Vom Betreiben der Maschinen über die Außenbeleuchtung bis hin zum Licht in jedem Büro – seit 2013 verwenden alle Standorte von Eversfrank Ökostrom. Dieser kommt aus Norwegen, wo er regenerativ durch Wasserkraft erzeugt wurde. Bislang ist es noch nicht möglich, den Strom über die Strecke an andere Standorte, die in ganz Deutschland verteilt sind, klimaneutral zu transportieren. Die dabei anfallende CO2-Menge wird ebenfalls über das ReForest-Programm kompensiert. Somit ist der eingesetzte Strom schlussendlich zu 100% klimaneutral. Darüber hinaus verwendet Eversfrank ebenfalls an allen Standorten Ökogas, das etwa für das Trocknen der Papierbahnen während des Drucks sowie für die Heizung gebraucht wird.

Ein Plus für Druckereikunden Der Einsatz für die Umwelt kommt auch den Druckereikunden zugute. Denn wer Printprodukte bei Eversfrank drucken lässt, kann diese für sein Umweltengagement mit dem Evers ReForest-Logo auszeichnen und erhält eine Urkunde. Die umweltfreundliche Ausrichtung fördert das eigene Image und kann sogar für höheren Umsatz sorgen. Obendrein lässt sich der Einsatz für die Klimarettung sehen, anfassen, riechen und sogar durchwandern: Kunden können jederzeit ihren ganz persönlichen Wald besuchen.

Voller Einsatz von Beginn an Der Nachhaltigkeitsgedanke wird auch an die nächste Generation weitergegeben. Wer eine Ausbildung innerhalb der Eversfrank Gruppe angeht, erfährt wofür sich das Unternehmen engagiert. Die neuen Azubis fahren ins Naturschutzgebiet nach Altenkattbek, um den Boden von Unkrautarten zu befreien. Die Berufsanfänger zeigen dabei vollen Körpereinsatz. Das Projekt bringt nicht nur für die Lebewesen und Pflanzen einen enormen Vorteil mit sich, sondern fördert auch den Teamgeist und Zusammenhalt unter den Lehrlingen. Wer Teil dieser aktiven und umweltfreundlichen Mannschaft werden möchte, kann sich für eine Ausbildung bei der Eversfrank Gruppe bewerben.

bewerbung.preetz@eversfrank.com | Tel. 04342 / 765-0

E www.eversfrank.com

Starte deine Ausbildung bei uns!          

Anfallende CO2-Mengen beim Druck und Stromtransport werden durch das Aufforstungsprogramm Evers ReForest kompensiert.

Fachlagerist (m/w/d) Mechatroniker (m/w/d) Medientechnologe Druck (m/w/d) Medientechnologe Druckverarbeitung (m/w/d) Mediengestalter Digital & Print (m/w/d) Fachinformatiker Anwendungsentwicklung (m/w/d) Fachinformatiker Systemintegration (m/w/d) Industriekaufmann (m/w/d) Kaufmann Spedition & Logistikdienstleistung (m/w/d) Kaufmann für Büromanagement (m/w/d) Mehr dazu auf unserer Website eversfrank.com

Fotos: Mirjam Stein

Nachhaltigkeit im Norden

„Wir müssen Rahmenbedingungen schaffen.“ Interview mit Dr. Bernd Buchholz, Minister für Wirtschaft, Verkehr, Arbeit, Technologie und Tourismus des Landes Schleswig-Holstein

von Sebastian Schulten

Der Breitbandausbau, die Erweiterung von Wasserstofftankstellen und die neue CO2Bepreisung – das sind die Themen, die Wirtschaftsminister Dr. Bernd Buchholz im dritten Jahr seiner Amtszeit vor der Brust hat. Wie das gelingen kann, hat er uns in einem Interview verraten.

Herr Dr. Buchholz, seit dem Sommer 2017 bekleiden Sie das Amt des Ministers für Wirtschaft, Verkehr, Arbeit, Technologie und Tourismus. Was haben Sie während ihrer Amtszeit in Schleswig-Holstein bewegt? Man sieht im Land sehr deutlich, dass wir das Thema Ausbau der Infrastuktur sehr ernst nehmen. Es gab einen nicht unerheblichen Sanierungsstau. Wir können die wesentlichen Rahmenbedingungen schaffen, um die wirtschaftlichen Eckdaten positiv zu verbessern – das ist nicht nur mein persönliches Anliegen, sondern auch das der Koalition insgesamt. Dabei geht es nicht nur um die Infrastruktur der Straßen, Schienen und Wasserwege, sondern auch um die digitale Infrastruktur. Also

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um die Frage, wie schnell wir in SchleswigHolstein einen Glasfaserausbau vorantreiben. Da hat sich in den vergangenen zwei Jahren eine ganze Menge getan.

„

Wie sehen die konkreten Erfolge aus? Wenn bis in das Jahr 2016 pro Jahr maximal 30 Millionen Euro in den Erhalt der Landesstraßen geflossen sind, fließen nun jedes Jahr weit über 80 Millionen in den Ausbau. Das ist eine Größenordnung, von der man mir bei Amtsantritt gesagt hat, es sei utopisch diese umzusetzen. Es ist durchaus eine stolze Leistung, dass es der Landesbetrieb Straßenbau und Verkehr in den letzten zwei Jahren schaff t, Maßnahmen in diesen Größenordnungen umzusetzen.

„Die BürgerInnen merken dies leider anhand von

Baustellen. Mir persönlich ist eine Baustelle zur Verbesserung der Infrastruktur lieber als ein „Tempo 50“-Schild aufgrund von Schlaglöchern.“

Wirtschaftsminister Dr. Bernd Buchholz hat sich auch für 2020 viel vorgenommen

In den ländlichen Regionen unseres Bundeslandes scheint das mobile Internet noch wenig ausgebaut worden zu sein. Jenseits der Grenze zu Dänemark habe ich schlagartig ein gut ausgebautes LTE-Netz. Sind uns die Skandinavier in dem Punkt einen Schritt voraus? Dänemark hat sich für eine andere Art und Weise des Ausbaus der Mobilfunknetze entschieden. Wir arbeiten privatwirtschaftlich. Die Anbieter haben für das Anbieten der Netze einen Betrag gezahlt und Versorgungsauflagen bestimmt. Diese müssen in bestimmten Gebieten einen Prozentsatz abdecken. Und nur daran können wir sie messen. Es gibt nach wie vor zu viele Mobilfunklöcher in diesem Land, die nachgearbeitet werden müssen. Innerhalb des Kompetenzzentrums werden diese Löcher gemeinsam mit den Anbietern aufgearbeitet. Der Ausbauplan besagt, dass im nächsten Jahr 180 neue Sendemasten und 740 Aufrüstungen von bestehenden Mobilfunkmasten die Versorgung sicherstellen sollen. Eine Flächenabdeckung ist das ambitionierte Ziel des Landes. Was haben Sie sich für das Jahr 2020 in Bezug auf ihre Aufgabenfelder in der Regierung vorgenommen?

Vorankommen, vor allem im Bereich Infrastruktur. Ein Ziel im Bereich der digitalen Infrastruktur ist unter anderem, nahezu alle Haushalte in Schleswig-Holstein bis 2015 an das Glasfasernetz angeschlossen zu haben. Im letzten Jahr sind wir an die 40 Prozent Anschlussquote herangekommen. Bis 100 Prozent ist das noch ein ganz schöner Weg. Jetzt heißt es: nicht müde werden. Wir haben unser Breitbandkompetenzzentrum ordentlich ausgestattet, um Gemeinden und Kommunen beraten zu können. Für 2020 haben wir außerdem ein Gutachten in Auftrag gegeben haben zur Frage: Was sind die Möglichkeiten des Ausbaus unseres Schienennetzes in SchleswigHolstein. Das Ergebnis dieses Gutachtens wird in der zweiten Hälfte des Jahres vorliegen. Sie möchten außerdem dafür sorgen, dass Schleswig-Holstein das mittelstandsfreundlichste Bundesland wird? Was heißt das genau und wie kann das gelingen?

„ “ Damit die Klein- und

Mittelstandsunternehmen die Aufgaben der Zukunft

meistern können, müssen wir für die Digitalisierung sensibilisieren.

Wir müssen schauen, wo wir Bürokratie für diese Unternehmen abbauen können. Das Online-Zugangsgesetzt besagt, dass wir bis Ende 2021 sämtliche Verwaltungsvorgänge online dargestellt haben wollen. Für Verwaltungen muss der Weg zum E-Government vereinfacht werden. Wir haben jetzt einen Anteil von etwa 40 Prozent der Vorgänge, die online abbildbar sind. Da wollen wir weitermachen und Vorreiter sein.

Interview mit Dr. Bernd Buchholz

In Schleswig-Holstein fehlt es außerdem an industriellen Arbeitsplätzen. Wir werden gemeinsam mit den Gewerkschaften und den Arbeitgebern eine Initiative lostreten, um mehr Schwung industrie-politischer Art nach Schleswig-Holstein zu bringen. Damit die Klein- und Mittelstandsunternehmen die Aufgaben der Zukunft meistern können, müssen wir für die Digitalisierung sensibilisieren. Mit Unterstützung des Bundes haben wir das Mittelstands-Kompetenzzentrum 4.0 an der Fachhochschule Kiel eingerichtet, um zu zeigen, wie für diese Unternehmen Digitalisierung aussehen könnte. Wir wollen auch in diesem Bereich die Rahmenbedingungen verbessern, damit diese Unternehmen positiv wirtschaften können. Start-ups sind genau diese Klein- und Mittelstandsunternehmen, die auf Hilfe und Fördermöglichkeiten angewiesen sind. Wieso sollte ich heute ein Start-up in Schleswig-Holstein gründen?

Get Shit Done: Eine Herzensangelegenheit ist die Fertigstellung der Küstenautobahn A20

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Nachhaltigkeit im Norden

„ “

Hochmotiviert: Täglich pendelt Minister Buchholz über 120 Km zu seinem Arbeitsplatz im Wirtschaftsministerium in Kiel

Weil man hier – anders als in den Metropolregionen – eine größere Aufmerksamkeit für das Unternehmen bzw. das Produkt hat. Weil man hier die Möglichkeiten innerhalb eines Gründernetzwerkes ausschöpfen kann. Der Verein „StartUP SH“ ist eine solche Unterstützungsorganisation, die wir aufgebaut haben. Wir bieten mit dem Gründerstipendium sowie dem Seed- und StartUP-Fond eine solide Grundfinanzierung und Hilfen, die wir mit unseren Förderbanken auf die Beine stellen. Weil wir ziemlich viel anbieten bis zu einer weltweit einzigartigen Kooperationsvereinbarung mit Plug&Play, dem weltgrößten Accelerator im Silicon Valley. Diese ermöglichte die Reise von sechs Start-ups aus Schleswig-Holstein nach Kalifornien, um sich vor Ort mehr Know-How zu verschaffen. Das ist schon eine Menge. Reicht Ihnen das? Die Szene ist noch nicht groß genug. Es könnte noch mehr werden. Dazu braucht es mutige Menschen, die sich selbstständig machen und ein Unternehmen gründen. Mit vielen Aktivitäten im Land kann man für die nötige Aufmerksamkeit sorgen. Das machen wir mit dem Start-up Summer-Camp oder dem Waterkant Festival oder anderen Aktivitäten. Für

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Wir wollen auch in diesem

Bereich die Rahmenbedingungen verbessern, damit

diese Unternehmen positiv wirtschaften können

viele ist das Land Schleswig-Holstein durch seine Lage am Meer und den Möglichkeiten der Freizeitgestaltung schon jetzt eine Alternative zu den Metropolen Hamburg und Berlin. Das Klima untereinander ist anders. Man kennt sich untereinander. Und da müssen wir weitermachen. Wir werden kein RundumSorglos-Paket für Gründer, liefern jedoch ein Paket, welches es interessant für Unternehmer macht, nach Schleswig-Holstein zu gucken und zu kommen. Der Preis 10 Euro pro Tonne CO2 Bepreisung steht vor dem Anstieg auf 25 Euro. Ist das sinnvoll?

Wir brauchen eine CO2-Bepreisung mit Lenkungswirkung. Dass dies 10 Euro nicht tun würden, war wohl jedem klar. Mit der Nachjustierung des Klimapakets sollte es nun zu anderen Preisen kommen. Mein fundamentaler Kritikpunkt an diesem Thema ist, dass die CO2-Bepreisung nicht marktwirtschaftlich funktioniert, sondern einen Preis festlegt, den man über Jahre hinweg staatlich festlegt. Das ist nichts weiter als eine CO2 Steuer. Ich hätte mir gewünscht, dass Deutschland in einen echten Zertifikatehandel einsteigt. Dabei sollten die Preise nicht vom Staat, sondern vom Markt gemacht werden. Dort, wo viel emittiert wird, wird es teuer. Unternehmen müssen dann marktwirtschaftlich herangehen und überlegen, wie sie Kosten reduzieren. Diese Marktmechanismen lassen sich viel besser steuern als eine staatliche Festlegung der Preise. Also keine staatliche, sondern marktwirtschaftliche Regulierung? Marktwirtschaft funktioniert sehr gut und ist generell keine schlechte Sache. Die Mechanismen einer sozialen Marktwirtschaft sind

Interview mit Dr. Bernd Buchholz

wunderbar nutzbar zu machen. Wenn wir diese marktwirtschaftlichen Instrumente mehr nutzen, entwickelt sich daraus womöglich viel mehr als es über staatliche Regulierung und Lenkung möglich ist. Sobald wir mehr marktwirtschaftliche Instrumente nutzen, würden wir auch beim Thema Klimaschutz schneller vorankommen als wir es bisher tun. Sie möchten flächendeckend 250 Wasserstoff-Tankstellen innerhalb der nächsten 15 Jahre errichten. Wie kann das gelingen? Indem die nördlichen Länder vergangenes Jahr bereits eine gemeinsame WasserstoffStrategie erarbeitet haben und sich auf diesem Feld auch künftig zusammentun. Momentan sind es um die 80 Tankstellen, da geht also noch deutlich mehr. Und was wird das kosten? Heute kostet ein Kilogramm Wasserstoff rund neun Euro. Und mit einem Kilo Wasserstoff fahren sie etwa 100 Kilometer. Das Fahrzeug ist momentan noch relativ teuer. Wenn Sie sicherstellen können, dass sie mit grünem Wasserstoff fahren, sind Sie in einem solchen Fahrzeug CO2-neutral unterwegs. Warum kann dies in Ihren Augen nicht das einzige Mittel zur Verlangsamung des Klimawandels hin zu regenerativen Energien sein? Wir haben eine klare Fixierung auf das Thema „batteriebetriebene Fahrzeuge“. In städtischen Gebieten wird das auch ausreichen. In ländlichen Regionen wird das schwieriger. Pendler, mit einem Arbeitsweg von 50-100 Kilometern werden es mit einem Hybrid-Antrieb schwer haben, gerade im Winter, diese Strecke zu überwinden. Politisch klug wäre es, sich nicht technologisch festzulegen. Ich glaube, dass man technologieoffen sein muss. Vielleicht ist ein zukünftiger synthetisch produzierter Kraftstoff in einem Verbrennungsmotor das Richtige oder ein Brennstoffzellen-Fahrzeug mit Wasserstoff aus grünem Strom eine adäquate Lösung? All das wird die Entwicklung und Forschung in den nächsten Jahren noch beweisen müssen.

Wie steht es um den Ausbau der Windkraftanlagen in Schleswig-Holstein, da der Ausbau momentan stagniert, ein Regionalplan jedoch vorhanden ist?

„ “

Wir haben die Regionalpläne soeben neu beschlossen. Einerseits müssen die Möglichkeiten für Windkraftanlagen geschaffen werden, andererseits müssen die Pläne sicher sein. Wir hoffen, dass alle Beteiligten auf dieser Basis die vorrangigen Flächen freigeben – immerhin zwei Prozent des Landes – und damit die Ausbauziele erreichbar machen. Dementsprechend müssen wir die Genehmigungen für diese Flächen einholen.

„Es war nicht die Absicht der Landesregierung

Schleswig-Holstein den

Ausbau der Windenergie in

Menschen kommen nach Schleswig-Holstein, weil es hier eine sensationelle Naturlandschaft gibt. Wir sollten gerade im Bereich Tourismus zeigen, dass dies nicht in Frage gestellt würde. Niemand kann ein Interesse daran haben, die schleswig-holsteinischen Küsten mit Hotels zu betonieren, wie man es im Süden beobachten kann. Das Naturerlebnis ist wichtig und die Betonung darauf, dass wir nachhaltigen Tourismus betreiben wollen, ist nicht nur ein wichtiges Marketingargument. Wir möchten, dass die Menschen gern zurück in den Urlaub nach Schleswig-Holstein kommen. Ich glaube allerdings, dass das Image des Landes schon immer ein positives war, aber wir könnten es besser betonen. Wir können dafür sorgen, dass die Menschen künftig mit dem wohligen Gefühl zu uns kommen, eben keine CO2 Belastung verursacht zu haben und auch hier die Möglichkeit zu haben, sich nachhaltig zu bewegen. Auch hier sollten wir darüber nachdenken, dass wir Mobilität innerhalb des Landes auf elektro- oder wasserstoffbetriebene Fahrzeuge setzen.

Deutschland zu verzögern.“

Es muss unsere Aufgabe sein, für die Rahmenbedingungen der Identifizierung der Flächen zu sorgen, damit die Windkraftanlagen darüber nicht angreifbar sind. Denn fast jede dritte Anlage, die in Deutschland errichtet wird, wird von Privatpersonen, Anwohnern, Naturschützern oder Flugschutzbehörden beklagt. Rechtsicherheit der Pläne für die Windkraftanlagen sind die Basis für unser Ziel, den Ausbau voranzutreiben. Diese Ziele sind engagiert und sportlich. Bettina Bunge, Chefin der Tourismusagentur Schleswig-Holstein (TASH), spricht von „nachhaltigem Qualitätstourismus“ und einem Imagewandel des Landes. Hat Schleswig-Holstein einen Imagewechsel nötig?

Wurde von der Regierung eingesetzt, um die Ziele des Landes auch in 2020 umzusetzen

Nachhaltigkeit im Norden

Fast wie Wochenmarkt Die Marktschwärmer von Mirjam Stein Freunde regionaler Produkte können in zwei Kieler Schwärmereien frische Leckereien direkt vom Erzeuger kaufen – und das sogar nach Feierabend. Aber was steckt dahinter?

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ie Marktschwärmer bieten einen In jeder Schwärmerei bieten die Erzeuger modernen Marktplatz, auf dem sich verschiedene Fleisch- und Fischprodukte, Kunde und Erzeuger nach wie vor Milchprodukte sowie Obst, Gemüse und Eier, persönlich treffen. Der Unterschied ist aller- aber auch Backwaren und allerlei andere Ledings, dass der Kunde vorab genau ckereien an. Übers Jahr verteilt sind Ganz bequem online bestellen. das bestellt hat, was er braucht, auch Gastschwärmer zu Besuch, und bereits online bezahlt hat. die Erzeugnisse aus Europa mitbringen. Die einzelnen SchwärDadurch wissen die Bauern genau, in welcher Menge sie mereien stellen sich unter www. welches Erzeugnis zum Markt marktschwaermer.de vor. Wer mitbringen müssen und haben direkt Marktschwärmer werden am Ende keine Reste übrig. Die möchte, kann sich auf der HomeBestellung holt der Kunde einmal page ohne jegliche Verbindlichkeiten oder Mitgliedsbeitrag anmelden. pro Woche in einer der beiden Kieler Schwärmereien ab. Es gibt zum einen die Schwärmerei im Café Mmhio im Knooper Weg So läuft die Bestellung: 75, bei der donnerstags zwischen 17 und 18.15 1. Unter www.marktschwärmer.de Uhr leckere Waren aus der Region abgeholt einkaufen, ganz ohne Mindestbestellwert. werden können. Zum anderen hat im letzten 2. In der Schwärmerei um die Ecke Jahr eine Schwärmerei im Anscharpark in der abholen und die Menschen treffen, Wik eröffnet, die mittwochs von 17 bis 18.30 die hinter dem Produkt stehen. Uhr die Bestellung bereithält. 3. Mit gutem Gewissen genießen.

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Marktschwärmerin Nele Markwardt im Gespräch Ahnung. Das hat mich zum Nachdenken angeregt und dann habe ich durch eine Gärtnerzeitschrift von den Marktschwärmer erfahren und mich auf der Homepage als Gastgeberin beworben. Für Norddeutschland war es damals die erste Schwärmerei. Was möchtest du mit der Schwärmerei erreichen? Ich finde es manchmal selbst super schwer, Infos über Lebensmittel herauszufinden. Deshalb möchte ich den Menschen einen Marktplatz geben, an dem sie sich genau über ihre Produkte informieren können. Denn wer bei den Marktschwärmern die Bestellung abholt, kann sich beim Erzeuger direkt über alles informieren.

as Konzept der Marktschwärmer stammt ursprünglich aus Frankreich. Die erste Marktschwärmerei in Deutschland eröffnete 2014 in Köln. Drei Jahre später startete Nele Markwardt die erste Marktschwärmerei in Kiel. Wie bist du auf die Idee gekommen, eine Schwärmerei zu eröffnen? Ich hatte auf dem Markt mal ein sehr einschneidendes Erlebnis. Ich habe einen Händler gefragt, woher die Tomaten kämen und ob sie gespritzt seien. Aber er sagte nur, er hätte sie beim Großmarkt gekauft und hätte keine

Wie haben die Bauern auf das Konzept reagiert? Ganz unterschiedlich. Einige standen dem Onlinemarkt kritisch gegenüber, weil man die Ware nicht direkt vor Augen hat. Andere waren sofort begeistert. Sie haben erkannt, dass sie für die Direktvermarktung heutzutage neue Wege einschlagen müssen. Mit der Schwärmerei im mmhio hattest du direkt einen guten Start. Warum glaubst du, lief es in Kiel so gut an? Ich finde, die Kieler sind neuen Projekten gegenüber sehr offen. Es gibt hier viele Studenten und bei der Größe der Stadt werden die Menschen auf neue Projekte schneller aufmerksam. Vor allem fand die Eröffnung in einer Zeit statt, in der sich in Kiel viele neue

Ideen etablierten wie zum Beispiel die Alte Mu, Rankwerk und das Waterkantfestival. Und ich wollte Kiel auch gerne mitgestalten. Wonach wählst du die Höfe aus, die bei den Schwärmereien verkaufen? Ich mag gerne kleine Höfe. Dort sind die Strukturen überschaubarer und sie machen vieles noch selbst, wie zum Beispiel Heu und Stroh. Eine Biozertifizierung ist mir nicht so wichtig, weil die sehr teuer ist. Hauptsache ist aber, dass die Chemie stimmt und sie sympathisch sind, denn ich besuche die Bauern häufig, um Neuigkeiten zu erfahren. Ich probiere auch gerne Neues aus. Seit kurzem sind die Verture Farm und das Kieler Pilzwerk an Bord. Warum sollte man Marktschwärmer werden? Dafür gibt es viele gute Gründe. Als Marktschwärmer kann man Lebensmittel direkt vom Erzeuger kaufen und das sogar in der Stadt und nach Feierabend. Außerdem unterstützt man wirklich die Bauern aus der Region. Und vor allem schmeckt das Essen gleich viel besser!

Auch in Schleswig gibt es eine Schwärmerei. Jeden Mittwoch können von 17 bis 18.30 Uhr Bestellungen in der Bahnhofstraße 16 abgeholt werden. Am selben Wochentag und zur selben Uhrzeit warten auch in Plön im Koppelsberg 8 Bauern auf hungrige Mäuler.

Bauernportraits – Wer steht hinter dem Gemüse? Clara Vargas vom Hof Wittschap Erst im Januar hat Clara Vargas mit ihren Freunden Jens und Kalle den Gemüsebau beim Hof Wittschap übernommen. Gemeinsam bewirtschaften sie die Flächen nach den Richtlinien des Demeter Bundes. Für die Marktschwärmer haben sie sich entschieden, weil sie durch die Vorbestellung auf Punkt ernten können und keinen Müll produzieren. Das Wichtigste ist ihnen aber der direkte Kontakt zum Kunden.

Ernst Schuster von der Obstquelle Schuster Die Obstquelle Schuster in Raisdorf ist schon seit über 60 Jahren in der Direktvermarktung tätig und wollte mit den Marktschwärmern neue Wege ausprobieren. Die Obstquelle Schuster steht für eine große Vielfalt. „Wir bauen 90 verschiedene Apfelsorten an und haben zusätzlich Marmeladen, Säfte und Chutneys aus eigener Herstellung im Angebot“, erklärt Ernst Schuster.

Felix Doobe von der Verture Farm Microgreens sind vielseitig einsetzbar und voller Vitamine. Seit Mai letztes Jahr baut Felix Doobe das Superfood in Mönkeberg an. Für ihn waren die Marktschwärmer ein perfekter Einstieg ins Geschäft, weil er wenig investieren musste, aber trotzdem schnell die Menschen erreichte. Besonders der Fokus auf regionale Produkte gefällt ihm bei dem Konzept.

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Nachhaltigkeit im Norden

MEYER´S MACHT´S

Jan Meifert, Geschäftsführer von EDEKA Meyer´s, setzt schon seit Langem auf ein nachhaltiges Sortiment – und hat damit Erfolg!

von Hanna Wendler

Ende 2019 sorgte EDEKA Meyer´s aus Neumünster mit einem Facebook-Post für Aufmerksamkeit: Der Supermarkt verkündete, dass er in beiden Filialen in Neumünster kein Feuerwerk verkaufen würde, um der enormen Feinstaubbelastung und der Verängstigung der Tiere entgegenzuwirken. Dieser Post stieß bei den meisten Userinnen und Usern auf positive Resonanz.

eschäftsführer Jan Meifert verzichtete damit auch auf einen Teil des profitablen Silvesterumsatzes. Der engagierte Unternehmer tut dies aus Überzeugung, denn Nachhaltigkeit und Umweltschutz stehen bei ihm schon lange ganz oben auf der Liste: „Die Natur ist mir sehr viel wert, da nehme ich es durchaus in Kauf, auf den Umsatz solcher Sortimente zu verzichten. Natürlich muss ich auch Profit erwirtschaften, aber ich stelle das nicht über nachhaltige Grundsätze. Das Thema Ökologie gehört ganz oben auf die politische Tagesordnung. Und jeder Händler kann etwas dazu beitragen.“

Gemeinsame Verantwortung Für Jan Meifert gehen Natur- und Umweltschutz alle an – Politik, Verbraucherinnen und Verbraucher und Unternehmen. Jeder kann seinen Teil dazu beitragen, dass Ressourcen geschont und die Klimabilanz verbessert werden. Nicht erst seit Fridays for Future ist sich Jan Meifert seiner Verantwortung als Unternehmer bewusst: „Als Familienunternehmen in dritter Generation tragen wir eine große Verantwortung unseren Mitarbeitern und natürlich unseren Kunden gegenüber. Mit den beiden Geschäften und ca. 170 Mitarbeitern sind wir ein gesund wachsendes, mittelständisches Unternehmen, welches sich zum Ziel gemacht hat, mit dem Verkauf von gu-

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ten, nachhaltig produzierten Lebensmitteln die Welt Stück für Stück ein kleines bisschen besser zu machen. Klingt sehr ideologisch, ist aber genau so gemeint!”

Nehms, Kartoffeln von der Familie Ladehoff aus Neumünster Brachenfeld, Prömelland Bio-Tomaten aus Boostedt und Fleisch vom Hof Bimöhlen und von der Breeder´s Pride Ranch aus Latendorf zum Sortiment.

Mut zur Veränderung Um diesem Anspruch gerecht zu werden, braucht man Geduld, Kreativität und den Mut, einfach etwas auszuprobieren. Regionale Produkte sind da noch vergleichsweise einfach umzusetzen. Viele der Lieferanten kennt Jan Meifert persönlich und die kurzen Wege garantieren Frische und schonen die Umwelt. So gehören etwa Eier vom Hornbrooker Hof aus

Einige Schritte erfordern aber Mut: Anfang 2015 verbannte er als einer der Ersten die Plastiktüten aus der Kassenzone und der Obst- und Gemüseabteilung. Die Kundinnen und Kunden nahmen die Umstellung gut an und viele greifen mittlerweile sogar ganz selbstverständlich nach Mehrwegtaschen und Körben. Für andere Schritte braucht man Ge-

Nicht schnacken! Machen!

duld und Beharrlichkeit: Es dauerte ein gutes halbes Jahr bis Jan Meifert nach langen Recherchen, zahlreichen Telefonaten und Besuchen bei Produzierenden Nordsee-Krabben gefunden hatte, die auch direkt an der Nordseeküste verarbeitet werden. Getreu dem Motto „nicht lang schnacken, machen!” setzt Jan Meifert bei EDEKA Meyer´s viele weitere Projekte um, die den EndverbraucherInnen einen nachhaltigen Einkauf erleichtern.

Das Pure-Besteck und Einmalgeschirr von Papstar wird zu 100 Prozent aus nachwachsenden Rohstoffen wie Palmblättern, Birkenholz und Zuckerrohr hergestellt und ist biologisch abbaubar. Und bei den Produkten von Pandoo kommt schnell nachwachsender Bambus zum Einsatz, zum Beispiel bei den Wattestäbchen und den originellen Bambusstrohhalmen.

Mehrwegnetze & Mehrwegdosen

Mikroplastikfrei-Siegel Mikroplastik gilt als Problem: Die bis zu fünf Millimeter kleinen Kunststoffpartikel gelangen in fester, halbfester oder flüssiger Form über das Abwasser ins Meer und ins Grundwasser, sind auf den Feldern und in der Luft. Pflanzen, Tiere und Menschen nehmen sie auf. EDEKA Meyer´s versucht bei seinen EDEKA Eigenmarken nach und nach flüssiges Mikroplastik durch Alternativen zu ersetzen. Ziel ist es, bis Ende 2020 alle geeigneten Produkte umzustellen. Zur leichten Orientierung wurde dafür das Mikroplastikfrei-Siegel entwickelt. Weitere Infos zu dem Siegel gibt es auf:

www.edeka.de/siegel Alternativen zu Plastikbesteck & Co. Geschirr und Besteck aus Plastik sind praktisch und günstig – und verursachen viel Müll. EDEKA Meyer´s hat diese Plastikprodukte aus dem Sortiment genommen und die Regale stattdessen mit zahlreichen nachhaltigen Alternativen bestückt. „Wichtig ist, dass wir uns

Die Nordsee-Krabben bei EDEKA Meyer´s schmecken mehr nach Meer, weil sie nicht für weitere Verarbeitungsschritte kilometerweit quer durch Europa transportiert werden.

mit dem Thema Müll auseinandersetzen“, sagt Jan Seifert, „da hilft jeder noch so kleine Tropfen auf dem heißen Stein.“ Die Glastrinkhalme des Berliner Startups HALM sind extrem stabil und überleben locker über 1.000 Spülgänge. Sie werden unter Verwendung von Solarenergie sogar direkt in Neumünster hergestellt, die Verpackung stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft und Menschen mit Handicap des Lebenshilfewerks stellen die Glashalme her.

Für den Einkauf von Obst, Gemüse und Backwaren kann man wiederverwendbare Mehrwegnetze nutzen. Sie sind besonders langlebig, fassen bis zu fünf Kilogramm und sind bei 30° C waschbar. Erhältlich sind die Mehrwegnetze zu je fünf Stück im praktischen Etui für 3,49 €. Und auch an der Fleischtheke lässt sich einiges an Verpackungsmüll sparen: Die frische Ware kann in Mehrwegdosen gefüllt werden und so direkt zu Hause in den Kühlschrank gestellt werden. Dann einfach die Box abwaschen und zum nächsten Einkauf wieder mitbringen. Das sind nur einige der vielen kleinen Schritte, mit denen EDEKA Meyer´s die Welt ein Stückchen besser machen will. Jeder dieser Schritte wird für die Kundinnen und Kunden transparent dargestellt: Auf der Unternehmenswebsite findet man umfangreiche Informationen zu den einzelnen Projekten und viel Wissenswertes rund um einen nachhaltigen Lebensstil.

www.komm-zu-meyer.de

NATURHELDEN SCHLESWIG-HOLSTEIN E. V. Für Jan Meifert hört das Engagement für Umweltsschutz auch am Feierabend nicht auf. So ist er Initiator und Mitbegründer des gemeinnützigen Vereins Naturhelden Schleswig-Holstein e. V., der im Dezember 2019 gegründet wurde. Der Verein setzt sich auf lokaler Ebene für den Schutz heimischer Artenvielfalt und Lebensräume ein – alltagsnah und gezielt. Ziel ist es, Menschen aus unterschiedlichen gesellschaftlichen Zusammenhängen lokal zu vernetzen, um Naturschutz vor der eigenen Haustür umzusetzen. Der Vereinsname bezieht sich dabei nicht auf die Mitglieder, sondern auf die Natur selbst, mit all ihren Superkräften und Bewohnern. Jedes Tier und jede Pflanze, jede

Biene und jeder Baum ist ein Naturheld. Und diese gilt es zu schützen. Die Gründerinnen und Gründer wollen jeweils für einen längeren Zeitraum ein Schwerpunktthema in den Fokus setzen, in den ersten drei Jahren wird dies der Insektenschutz sein. Mitstreiterinnen und Mitstreiter sind herzlich willkommen – ob in Form von aktiver Mitarbeit, finanzieller Unterstützung oder inhaltlichem Fachwissen. Wer Interesse hat, kann sich über kontakt@naturhelden.sh an den Verein wenden.

www.naturhelden.sh

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Freiwillige Annika und Iuri bei der ersten AMAP-Aufforstung im Sommer 2017

Nachhaltigkeit im Norden

Äffchen an der Küste Schleswig-Holstein und Hamburg pflanzen Tropenwald

ie Goldkopflöwenäffchen sind an der Kakaoküste Brasiliens eine kleine Sensation: Sie kommen weltweit nur hier vor. Doch ihr Lebensraum, die Mata Atlântica (dt. Atlantischer Regenwald), ist bereits stark geschrumpft. Die internationale Naturschutzorganisation AMAP (Almada Mata Atlântica Project), von Anfang gefördert durch die

Umweltstiftung Greenpeace, steht den Äffchen zur Seite: Mit einem Aufforstungsprojekt werden bestehende Waldstücke verbunden und so der Lebensraum der Tiere langfristig gesichert. Die Arbeit von AMAP bildet einen regional zentralen Beitrag zum weltweiten Klima- und Biodiversitätsschutz. Von den ursprünglichen Regenwaldflächen im Bundesstaat Bahia sind nur noch sieben bis zwölf Prozent intakt. Dennoch konnten hier die Goldkopflöwenäffchen überleben, ihre Art ist aber von der Weltnaturschutzunion (IUCN) als stark gefährdet eingestuft. Als Lebensraum nutzen sie auch traditionell bewirtschaftete Kakaowälder (Cabruca), da hier die großen Bäume stehen gelassen werden, um den Kakaopflanzen Schatten zu spenden. Doch auch diese Kakaowälder drohen, in Viehweiden und Plantagen umgewandelt zu werden.

Leuchtturmprojekt ,Bom Pastor‘ Um diesem Prozess entgegenzuwirken, hat sich AMAP um den Naturfotografen und Umweltaktivisten Markus Mauthe 2016 in Deutschland, im Folgejahr in BraGoldkopflöwenäffchen im Regenwald

silien und jüngst im Dezember in der Schweiz gegründet. Die vor zwei Jahren vom Verein erworbene Fazenda ‚Bom Pastor‘, Vereinssitz von AMAP in Brasilien, wird seitdem zum Leuchtturmprojekt für die Region entwickelt. Durch Aufforstung ehemaliger Kuhweiden wird dort die Lücke zwischen zwei benachbarten Waldgebieten geschlossen. „So entsteht ein wichtiger Korridor für die Goldkopflöwenäffchen und andere Tiere“, sagt Biologe Christian Wolff, Koordinator für Aufforstung und Biodiversität. Das Gebiet soll auch unter die höchstmögliche Schutzstufe in Brasilien gestellt werden, um die Erhaltung langfristig zu sichern. Mit den vereinseigenen CabrucaWäldern als Teil des Korridors ist AMAP als Mitglied der Cabruca-Kooperative (Ilhéus) vergangenen Sommer in den Demeter-Zertifizierungsprozess gestartet.

Aufforstung mit Freiwilligen 2020 Ein fest angestelltes Team des Vereins setzt das Projekt vor Ort fachlich um, bei der Anpflanzung helfen Freiwillige, vor allem aus Deutschland, die dann als Botschafter für die Äffchen nach Deutschland zurückkehren. Die Aufforstungen werden medial begleitet und

Nicht schnacken! Machen!

Bila, Teamleiter im Bereich Goldkopflöwenäffchen, erforscht seit über 20 Jahren die Äffchen

wissenschaftlich dokumentiert. Für die Bildung des Korridors braucht es noch mehr als 30.000 neue Bäume. „Viele helfende Hände sind gesucht, um die Goldkopflöwenäffchen zu unterstützen“, sagt Svetlana Seifert, Koordinatorin für Freiwilligenarbeit. „Auch im kommenden Sommer wird es wieder einen Aufforstungszeitraum geben: Wir laden die Leserinnen und Leser von Lebensart ein, sich für die dreiwöchige Freiwilligenaufforstung, die vom 5. bis 26. Juli stattfindet, zu bewerben.”

Bäume spenden auf der HORIZONTA Kiel und Lübeck Um die Projekte einer breiten Öffentlichkeit zu präsentieren und deren Umsetzung zu finanzieren, veranstaltet AMAP Jahr für Jahr ehrenamtlich die deutschlandweite HORIZONTA-Festivalreihe. In Kiel und Lübeck findet am 8. und 9. Februar jeweils das 2. HORIZONTA-Festival statt. AMAP lädt gemeinsam mit dem Schirmherren des Kieler Festivals Ingmar Unkel, Professor am Institut für Ökosystemforschung der CAU, die hiesigen Bürgerinnen und Bürger wie auch Medien, Politik, Wissenschaft und Wirtschaft dazu ein, kulturelles Happening mit Natur- und Klimaschutz zu verbinden und sich aktiv zu engagieren. Wer die Aufforstung für 2020 sichern will, kann direkt vor Ort Baumpate werden. Auf der AMAP-Website kann man bereits jetzt Baumpate werden oder leistet gleich einen weiteren Beitrag zum Klimaschutz und wechselt als Stromkunde zu Greenpeace Energy (www.greenpeace-energy.de/amap) und erhält auf diesem Wege eine AMAP-Baumpatenschaft.

AMAP (Almada Mata Atlântica Project) ist eine internationale Naturschutzorganisation, in deren Mittelpunkt der Schutz der von der IUCN als stark gefährdet eingestuften Goldkopflöwenäffchen steht. Deren einziger Lebensraum, die Mata Atlântica (dt. Atlantischer Regenwald) an der brasilianischen Kakaoküste, ist inzwischen auf ein Minimum zusammengeschrumpft – mehr als 90 Prozent sind bereits zerstört. Durch Landkauf, Aufforstung, nachhaltig-ökologischen Kakaoanbau und Schutzgebietsausweisung fördert AMAP den Erhalt und die Ausweitung des bereits stark fragmentierten Lebensraums der Mata Atlântica für Mensch und Natur. Ausgangspunkt der Aktivitäten im Aktionsgebiet und Vereinssitz von AMAP in Brasilien ist die vereinseigene Fazenda Bom Pastor unweit des Almada-Flusses. Informationen zu den Projekten und zur Freiwilligenarbeit von AMAP unter: www.amap-brazil.org. Kontakt: info@amap-brazil.org

Aufforstungsfläche auf der Fazenda Bom Pastor

Termine HORIZONTA-Festival: Sa. 8.2.: Universität Audimax, Kiel So. 9.2.: Musik- und Kongresshalle, Lübeck Sa. 31.10.: Laeiszhalle, Hamburg Sämtliche Erlöse der HORIZONTA-Festivals fließen in die Projekte von AMAP. Gerne können Sie AMAP auch direkt mit einer Spende unterstützen.

Gemeinsa m mit dem HORIZON TA-Partn er WIGWAM Tours ruft A M AP in Kiel un d Lübeck zur Finanzier ung des La ndkaufs Fazenda Julia auf! Mehr Info s dazu un w w w.wig ter: wam-tou rs.de/am ap

AMAP-Spendenkonto: IBAN DE19 5139 0000 0050 7124 00 Tickets für die HORIZONTA-Festivals Kiel, Lübeck und Hamburg gibt es unter: www.horizonta-amap.de AMAP e. V. veranstaltet AMAP e. V. veranstaltet

Festival Festival

2. Kiel/lübecK HO OR R II Z ZO ON N TA TA Kiel/lübecK 2. H Live-Reportagen, die bewegen Live-Reportagen, die bewegen

Jolanda Linschooten Jolanda Linschooten

Fötsch, Holmberg, Knödler, Oertel, Zeniou Fötsch, Holmberg, Knödler, Oertel, Zeniou

WILDES SKANDINAVIEN WILDES SKANDINAVIEN

LEAVINGHOMEFUNKTION LEAVINGHOMEFUNKTION

Tobias Friedrich Tobias Friedrich

Arved Arved Fuchs Fuchs

11 Uhr 11 Uhr

BELOW SURFACE BELOW SURFACE Leben im Ozean Leben im Ozean

Auf dem Landweg nach New York Auf dem Landweg nach New York

17 Uhr 17 Uhr

Kap Hoorn – Antarktis Kap Hoorn – Antarktis

8.2. 8.2. KIEL Uni Audimax Sa Sa

14 Uhr 14 Uhr

20 Uhr 20 Uhr

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02|2020 l e b e n s a r t

Fotos: Lopas

Nachhaltigkeit im Norden

Nachhaltiges Wohnen

Mit der Projektstudie Zero Waste Space soll prototypisch nachgewiesen werden, dass heute Gebäude und Designobjekte so konzipiert werden könnten, dass sie einen effektiven Ressourcenschutz ermöglichen. Weniger Abfall ist eines der Ziele des nachhaltigen Projektes.

Der Transport erfolgt aus der Slowakei nach Kiel mit der Bahn als „Staffelstabverfahren“

s ist 7,5m lang, 3m breit und rund 3,4m hoch. Die konstruktiven Außenbauteile sind an die Werte der Passivhausbauweise angelehnt. Mit ihrem Forschungsprojekt „Zero Waste Space“ setzt die Absolventin der Muthesius Kunsthochschule und Architektin des Hauses, Sabine Schlüter neue Maßstäbe.

Reduktion auf das Wesentliche Noch immer werden in der europäischen Baubranche rund 50 Prozent der natürlichen Ressourcen, 40 Prozent der Energie und 16 Prozent des Wassers verbraucht. 60 Prozent der Abfälle gehen ebenfalls auf das Konto des Bausektors. Durch Reduktion auf das Wesentliche, Abfallvermeidung und Energieeinsparung wird seinen BewohnerInnen ein Alltag ermöglicht, der den Verzicht auf konsumbedingten Überfluss erleichtert. Der ZWS ist aber auch ein Ort an dem viele Ideen zum Thema

Nachhaltigkeit zusammengeführt werden, um aufzuzeigen, welche Lösungen es bereits im Bereich des nachhaltigen Bauens und Designs gibt. „Eigentlich ist vieles da, was wir für ein Bauen nach Zero-Waste-Maßstäben brauchen, wir müssen es nur zusammenführen“, erläutert Sabine Schlüter. Dazu gehörte auch, Kooperationspartner mit der Expertise zu finden, die die radikalen Vorstellungen der Architektin umsetzen können. Und so wurde aus dem Kieler Konzept ein länderübergreifendes Projekt: Baukörper und Dach sind in den letzten drei Monaten von den Lehmbauspezialisten der Wiener Firma Lopas gebaut worden.

Internationales Gemeinschaftsprojekt Lopas hat den Wandaufbau entsprechend des Passivhausstandards entwickelt und zertifizieren lassen. Im Bereich des Bads wird eine Trenntoilette eingebaut, die es ermög-

Die Lindenau Werft in Friedrichsort sponsert das Projekt mit einem Stellplatz für die Winterzeit, während dieser Zeit erfolgt der weitere Ausbau

32 l e b e n s a r t 02|2020

Pilotprojekt: Der Zero Waste Space

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licht Fäkalien und Urin zu trennen. Das Wasserkonzept zum ZWS wurde gemeinsam mit der Firma Vuna aus Zürich entwickelt. Das Projekt erhält 20.000 Euro von der Muthesius Kunsthochschule. Weitere 50.000 Euro spendet die Gesellschaft für Energie und Klimaschutz Schleswig-Holstein (EKSH) aus Kiel. Der Transport erfolgt aus der Slowakei nach Kiel mit der Bahn als „Staffelstabverfahren“. Beteiligt sind die Slowakische Bahn, die Tschechische Bahn die DB Cargo. Der Holzbau, wie beim ZWS umgesetzt, wird durch die modulare Bauweise wirtschaftlich. Um den Holzbau in Deutschland, insbesondere in Norddeutschland, voran zu bringen, benötigen wir daher eine nachhaltige Logistik mit der Bahn. Zudem muss der Bereich der Einzelwaggons im Güterwarenbereich ausgebaut werden.

www.zerowastespace.de

Der Zero Waste Space ist er Bauweise eines Passivhauses nachempfunden

Nachhaltigkeit im Norden

Volksinitiative zum Schutz des Wassers Auch in Schleswig-Holstein wird Wasser immer knapper und ist insbesondere durch Öl- und Gasförderung – vor allem bei der Anwendung von Fracking – stark gefährdet. Bereits 98 durch Erdölförderung verursachte Schadensfälle wurden auf Nachfrage von der Landesregierung eingeräumt. Ungenügende Gesetze zum Gewässerschutz gefährden Gesundheit, Arbeitsplätze und Lebensraum. Die Initiative zum Schutz des Wassers will das Grund- und Trinkwasser schützen und den Einsatz von Fracking möglichst verhindern durch:

∞ vollständige Haftung der Ölkonzerne für von ihnen verursachte Schäden ∞ Anordnungen der Wasserbehörden zur Beseitigung von Schäden ∞ sofortigen Bohrstopp bei unerwartetem Wasserfund ∞ Schutz vor Verpressung wassergefährdenden Flowbacks bei Ölbohrungen ∞ Transparenz durch Recht zur Veröffentlichung beantragter Ölbohrungen einschließlich des betroffenen Gebiets und des beabsichtigten Einsatzes der Fracking-Methode ∞ Recht zur Meldung der von Bergbaubetrieben gelagerten bzw. geförderten Gefahrenstoffe an Kommunen, Rettungsdienste, Krankenhäuser und Feuerwehren zur Vorbereitung auf Katastrophenfälle ∞ Recht zur Veröffentlichung mutmaßlicher Korruptionsfälle bei Baugenehmigungen, Grundstücksverkäufen oder Auftragsvergaben

Zum Volksentscheid kommt es, wenn bis zum 2. März mindestens 80.000 SchleswigHolsteinerInnen ab 16 Jahren das Volksbegehren unterschreiben. Die Unterschriftenlisten liegen in Ämtern, Rathäsuern und vielen Geschäften aus. Der Vordruck kann auch aus dem Internet unter vi-wasser.de heruntergeladen, ausgedruckt, ausgefüllt und an die darauf angegebene Adresse geschickt werden. Weitere Informationen und Möglichkeiten mitzuhelfen unter:

vi-wasser.de

Regional und ressourcenschonend Gestartet 2006 als kleine ökologische Pension mit dem Ziel möglichst viele Ressourcen zu schonen, ist Janbeck*s FAIRhaus seit 2018 das erste klimapositive Hotel in Schleswig Holstein. Nachhaltigkeit ist hier gelebte Praxis – vom aufbereiteten Wasser, der eigenen Energieerzeugung bis zum handgemachten Brot. Stück für Stück kommt jedes Jahr ein neuer Baustein dazu. Sieben unterschiedliche Quartiere stehen für Naturliebhaberinnen und Naturliebhaber bereit – vom Doppelzimmer bis zu großen Wohnungen. Und auf der wilden Fläche hinter dem Haus gibt es für Übernachtungsgäste jede Menge zu entdecken. Fröhlich und fair, ambitioniert und anders, inspirierend und interessiert, regional und ressourcenschonend, das ist die eigene Definition. Wen etwas Wildkraut und herzhaftes Lachen nicht stört, der ist hier genau richtig für eine Auszeit mit gutem Gefühl. Ob mit Hund oder Rolli, alleine oder als Familie, lang oder kurz – in Janbeck*s FAIRhaus ist jeder herzlich willkommen. Janbeck*s FAIRhaus: Schleswig-Holsteins 1. klimapositives Hotel

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02|2020 l e b e n s a r t

Nachhaltige Ideenschmiede an der Förde: Das artefactBildungszentrum in Glücksburg.

Ausflüge & Reisen

Globales Lernen und lokales Handeln Das artefact-Bildungszentrum in Glücksburg

Gemeinsam Ideen für ein umweltund sozialverträgliches Leben entwickeln.

n Glücksburg an der Flensburger Förde rennen die Schülerinnen und Schüler von Fridays for Future mit ihren Forderungen offene Türen ein, denn dort wurde bereits vor 30 Jahren damit begonnen, Lösungswege für umweltund sozialverträgliches Leben zu entwickeln: Seit 1989 zeigt das sich zu 100 Prozent regenerativ versorgende Tagungszentrum artefact, dass nachhaltiges Wirtschaften möglich ist und gilt auch international als Multiplikator.

Seit Monaten diskutieren Politik und Medien intensiv über CO2Zertifikate und Besteuerung, den Einsatz erneuerbarer Energien und Technologietransfer in Länder des Südens. Die Schülerinitiative Fridays for Future, aber auch Katastrophen wie karibische Hurricans und brennende Wälder von Brasilien bis Sibirien heizen Entscheidungsträgern auf Klimagipfeln ein, um endlich aktiv zu werden. Dabei sind die Ursachen und Gegenmittel zur Erderwärmung schon lange bekannt.

34 l e b e n s a r t 02|2020

Bildungszentrum & Gästehaus Zum Zentrum gehört ein ungewöhnliches Tagungs- und Gästehaus, Deutschlands erster Energieerlebnispark und ein Naturerlebnis-

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raum mit Nutzungen von Solar-, Wind- und Wasserkraft und Biomasse. Projekttage für Schulen, Wettbewerbe wie der SchleswigHolstein Solarcup und die grenzübergreifende Infofahrt „Tour de Flens“ gehören zu den regelmäßigen Bildungsangeboten des Zentrums, das als gemeinnützige GmbH mit 10 Mitarbeitern und weiteren Freiwilligen betrieben wird.

Nachhaltig nächtigen und tagen In den Gästezimmern genießt man einen einzigartigen Urlaub am Ortsrand des Ostseebades. Die baubiologisch einzigartige Lehmbauweise sorgt für ein angnehmes Raumklima und lässt Tagungs- und Feriengäste im Haupthaus Im Powerpark gibt es jede Menge auszuprobieren.

artefact-Bildungszentrum

Ausflüge & Reisen

Multivisionsvortrag Südtirol & Dolomiten hautnah Südtirol ist eine facettenreiche Schatztruhe voller Natur und Kultur, deren Geheimnisse sich dem erschließen, der sich Zeit nimmt für Land und Leute. Ab 2017 durchwanderte Walter Steinberg, der in den letzten Jahren schon mehrfach mit seinen hochklassigen Multivisionsvorträgen in Flensburg zu Gast war, Südtirol von Ost nach West. In mehreren Reisen war er gemeinsam mit Frau und Hund monatelang unterwegs. Überwältigend schöne Bergpanoramen, blühende Almen, einsame Bergseen und das Unterwegssein als Wanderer sind eine Dominante dieser Reisereportage - das traditionsgeprägte, aber auch das moderne Leben der Südtiroler eine andere. Eine brillante Bilderreise auf höchstem fotografischem und technischem Niveau mit intensiven Einblicken ins Land, dazu unterhaltsam und informativ kommentiert. Die Karten kosten im VVK 12 €, an der Abendkasse 14 €, Karten, Infos und Reservierung über 0461 903800bietet oderder events@autocentrum-lass.de AnTel. mehr als 40/ Stationen Powerpark Infotainment für alle Altersgruppen: Forscherinnen und Forschern zwischen 7 und 70 Jahren wird Gelegenheit geboten, Wissen und Kräfte 17.01.,Und 19.30 Uhr:auf TOYOTA Autounterhaltsame Centrum Lass zuE messen. das alles spielerische Art.

erholsam schlafen und entspannen. Zusätzlich werden im Sonnenhaus neun Betten in fünf Zimmern mit zusätzlichen Tagungsmöglichkeiten für Kleingruppen angeboten.

Der Powerpark Der ab April täglich geöffnete Energie – Erlebnispark für Jung und Alt zeigt auf einem einzigartigen Gelände, wie Energie erzeugt und umgewandelt wird: aus Sonnenstrahlen in Strom (elektrische Energie), von Reibung in Wärme (thermische Energie), durch Auftrieb in Wind und vieles mehr. Wieviel wiegt ein Kilowatt? Fließt Wasser auch bergauf? Wie kommt die Sonne in die Steckdose? Was im Physikunterricht Theorie blieb, kann hier „begriffen” werden – und macht auch noch Spaß! An mehr als 40 Stationen können Forscherinnen und Forscher zwischen 7 und 70 dem „fossilen” Treibhauseffekt auf die Spur kommen und Ideen entwickeln für Bauen, Wohnen und Leben, die „nachhaltig” funktionieren. Für Gruppen, Schulklassen, Kindergeburtstage gleich mitbuchen: Die Powerpark-Rallye, das Energie-Quiz für Tüftler!

E artefact gemeinnützige GmbH

Bremsbergallee 35, Glücksburg, www.artefact.de

Liebigstr. 14a, Flensburg www.autocentrum-lass.de, www.walter-steinberg.de

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Luxuriöse Lässigkeit im Landhaus Stricker

Foto: Marc Rehbeck

Foto: Michael Magulski

Wer eine Hochzeit, einen Mini-Urlaub vom Alltag oder ein exklusives Event plant, ist im Landhaus Stricker genau richtig – hier steht der Gast mit seinen Wünschen und Bedürfnissen im Rampenlicht.

Foto: Ydo Sol

Ausflüge & Reisen

Persönlich, lässig, elegant: die Zimmer und Suiten im Landhaus Stricker. „Wenn Sie sich bei uns wie zu Hause fühlen, haben wir vieles richtig gemacht“, so Chefkoch Holger Bodendorf.

„Unser Zuhause auf der Insel“, „Wohlfühlen einfach gemacht!“ – so lauten nur einige der Bewertungen im Netz, wenn vom 5-Sterne-Superior-Relais-&-Châteaux-Hotel Landhaus Stricker die Rede ist. Moderner Komfort und lässiger Luxus, dazu die persönlich-charmante Verbindlichkeit und der Service eines privat geführten Hotels: Urlaub im Landhaus Stricker in Tinnum auf Sylt bedeutet Urlaub vom Alltag und sich dennoch so geborgen zu fühlen wie in den eigenen vier Wänden. Kinder dürfen hier übrigens ohne Einschränkung Kinder sein – und auch der Vierbeiner ist ein gern gesehener Gast. Die 38 Zimmer und Suiten sind stilvoll in einem angenehmen Farbkonzept und edler Lässigkeit gestaltet, Blumendekorationen und ausgesuchte Kunst verwöhnen das Auge. Genuss für alle Sinne lautet die Devise – das gilt auch für die Kulinarik auf dem Teller und im Glas. Das Verwöhnfrühstück bis 14 Uhr ist längst weit über die Insel hinaus bekannt. Exklusive und entspannte Genuss-Reisen bietet das Sternerestaurant BODENDORF’S ebenso wie das SIEBZEHN84. Und danach? Sollte man sich einen Drink an der urban-stylishen MILES Bar nicht entgehen lassen.

Frühlingserwachen im Landhaus Stricker Im Landhaus Stricker kann man sich und seinen Liebsten ein paar genussvolle Tage auf der wunderschönen Nordseeinsel Sylt gönnen und ganz entspannt mit dem Verwöhn-Langschläfer-Frühstück bis 14 Uhr in den Tag starten. Nachdem man die Insel und ihre atemberaubende Natur entdeckt hat, genießt man jeweils ein exquisites 3-Gänge-Menü im Restaurant SIEBZEHN84 – zu Gast bei Holger Bodendorf erlebt man entspannten Luxus! • 3 Übernachtungen in einem der geräumigen Doppelzimmer

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36 l e b e n s a r t 02|2020

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Boy-Nielsen-Str. 10, Sylt Tel. 04651 / 88990, www.landhaus-stricker.com

Foto: Oceanwide Expeditions

Ausflüge & Reisen

Mit dem Expeditionsschiff MS Ortelius entdeckt man eine Welt aus Stille und Eis.

Naturstudienreisen – Das besondere Kreuzfahrterlebnis Das auf außergewöhnliche Gruppenreisen spezialisierte Reisebüro DESIGNER TOURS bietet gleich zwei ganz besondere Schiffs-Reisen auf den Spuren großer Naturforscher und Entdecker an.

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Spitzbergen Spitzbergen ist mit Abstand die größte Wildnis Europas und Heimat der Eisbären. Besonders nah kommt man dieser magischen Welt aus Stille und Eis bei einer Kreuzfahrt mit dem Expeditionsschiff MS Ortelius. Als kleines Schiff mit nur 53 Kabinen erreicht es auch enge Fjorde und entlegene Buchten und ermöglicht aufgrund der höchsten Eisklasse die Fahrt bis an die Packeisgrenze am 82. Breitengrad – nur noch ein paar hundert Seemeilen vom Nordpol entfernt. Auf den Spuren großer Polar-Forscher reist man entlang eindrucksvoller Gletscherkanten und triff t mit etwas Glück auf Eisbären, Walrosse, Polarfüchse und Rentiere.

Galápagos Inseln Die zweite Reise führt auf den Spuren Alexander von Humboldts und Charles Darwins zu den faszinierend vielfältigen Naturräumen Ecuadors in die Anden und Regenwaldregionen inklusive einer Kreuzfahrt durch das Archipel der Galápagos Inseln. Unterwegs auf der Straße der Seen, der Route der Wasserfälle und der Allee der Vulkane erspäht man Berg-Tukane und Anden-Kondore, im Regenwald kreuzen auf Bootsfahrten und Ausflügen zahllose Affen und Reptilien den Weg. Ein ganz eigener Kosmos erwartet die Reisenden im Tierparadies der Galápagos-Inseln, wo im Rahmen einer 5-tägigen Kreuzfahrt Charles Darwins Evolutionstheorie hautnah erlebbar wird und man der beeindruckenden Tierwelt sowohl bei Land- als auch bei Bade- und Schnorchelgängen ganz nahe kommt. Spannende Einblicke und ausführliche Informationen zu beiden Reisen bietet ein Lichtbildervortrag am 12. Februar ab 18 Uhr. Weitere Infos und Anmeldung zum Infoabend:

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02|2020 l e b e n s a r t

Fit & gesund

Gehör in Gefahr Initiative „Ich will hören“

Über unser Gehör nehmen wir unsere Umwelt wahr und erkennen Gefahren, lange bevor wir sie sehen. Auch lernen wir über das Gehör das Sprechen – Grundlage unserer Kommunikation mit anderen. Doch bei immer mehr Menschen funktioniert dieser wichtige Sinn nicht mehr so, wie er soll. Rund 13,5 Millionen Deutsche sind von einer Hörminderung betroffen und die Zahlen steigen weiter.

Das Implantat übernimmt im Innenohr die Funktion der Hörschnecke, auch Cochlea genannt.

Wenn Hörgeräte nicht mehr ausreichen, kann ein Cochlea-Implantat oft helfen. Einige Modelle sind von außen kaum sichtbar.

38 l e b e n s a r t 02|2020

Die meisten glauben, sie würden rechtzeitig erkennen, wenn ihr Gehör nachlässt. „Das ist ein Mythos“, weiß Experte Dr. Horst Hessel von der Initiative „Ich will hören“. „Ein Hörverlust entwickelt sich oft schleichend und kann lange kompensiert werden.“ Meist seien es Familienmitglieder, Kollegen oder Freunde, die einen darauf hinweisen, dass man lauter spricht oder öfter nachfragt. „Wer den Eindruck hat,

dass ihn das Hören anstrengt, sollte schnellstmöglich einen Hörtest machen.“ Einen ersten Anhaltspunkt, wie es um das eigene Gehör bestellt ist, kann zum Beispiel ein kurzes Online-Hörquiz unter www.ich-will-hoeren.de geben. Die Initiative hat es sich zur Aufgabe gemacht, umfassend über das Thema aufzuklären und Betroffene mit Informationen und persönlicher Beratung bundesweit zu unterstützen. Zu den größten Gefahren für unsere Ohren gehören laute Umgebungsgeräusche, etwa am Arbeitsplatz. Doch auch in der Freizeit bestehen Risiken. Was vielen nicht bewusst ist: Besonders das laute Hören über Kopfhörer kann langfristig zu Schäden führen.

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Bei immer mehr Jugendlichen und jungen Erwachsenen werden zum Teil massive Hörminderungen festgestellt. In vielen Fällen ist ein Hörgerät dann das Mittel der Wahl.

Lösungen für (fast) jedes Hörproblem Reicht ein Hörgerät nicht mehr aus, kann ein Cochlea-Implantat der Weg zurück in die Welt des Hörens sein. Ein winzig kleiner Elektrodenträger wird in die Hörschnecke (lat. Cochlea) eingesetzt und leitet Signale direkt an den Hörnerv weiter. Auf der Website www. ich-will-hoeren.de oder unter der Hotline 0511 / 5420441 können Interessierte ein kostenloses Infopaket anfordern. Zusätzlich sind unter www.rgz24.de/cochlea-implantat wichtige Fakten zum Thema zusammengestellt. Je besser Betroffene aufgeklärt werden, desto eher lassen sich die meisten Hörprobleme lösen“, sagt Dr. Horst Hessel. Wie wichtig das ist, zeigen aktuelle Schätzungen: Weltweit könnte sich die Zahl der von Hörminderung Betroffenen von derzeit rund 466 Mio. Menschen bis 2050 auf 900 Millionen fast verdoppeln. (djd) www.ich-will-hoeren.de

Fit & gesund

Strategien gegen schweres Übergewicht · Info-Abend in Husum

chweres Übergewicht schränkt die Lebensqualität deutlich ein. Das Team des Adipositas Zentrums Nord stellt am Montag, den 24. Februar ab 19 Uhr bei einem Info-Abend in Husum Strategien gegen schweres Übergewicht vor. Nicht zuletzt erfolgt dies auch im Hinblick darauf, Folgeschäden wie Gelenkverschleiß, Herzund Kreislauferkrankungen, Diabetes oder auch Krebserkrankungen zu vermeiden.

Die Teilnehmer des ambulanten OPTIFAST-Programms im Adipositas Zentrum Nord des Klinikums Nordfriesland werden medizinisch überwacht und regelmäßig Gesundheitskontrollen unterzogen.

Das wissenschaftlich belegte OPTIFAST®-Programm begleitet schwer Übergewichtige umfassend und mit professioneller Hilfe: Die Teilnehmer werden dabei in wöchentlichen Gruppentreffen über ein Jahr durch ein Team aus speziell geschulten Medizinern, Pflegekräften Psychologen, Ernährungsberatern und Bewegungstherapeuten auf dem Weg zu einem nachhaltig veränderten, gesünderen Lebensstil betreut. Nach einführenden Worten des Chefarztes der Allgemein- und Bauch-Chirurgie der Klinik Husum, Dr. Ulf Niemann, stellen die langjährig erfahrenen und bewährten Therapeuten Dr. Carina Fischer und Marko Eichhorst das Programm vor und stehen für Fragen zur Verfügung. Sie erläutern die wesentlichen Ursachen der Adipositas und wirksame Gegenmaßnahmen.

Veränderungen – Schritt für Schritt Nach einer dreimonatigen Phase, die vorrangig einer gezielten und umfassenden Gewichtsreduktion dient, arbeitet das Team mit den Kursteilnehmern auf eine schrittweise Veränderung der Lebensgewohnheiten – besonders der Ernährungs- und Bewegungsgewohnheiten – hin, so dass nach Abschluss des Programms keine Gefahr durch den sonst vielfach nach Diäten auftretenden JoJo-Effekt droht. An diesem Info-Abend wird alles Wissenswerte zu Zielen, Inhalten und Abläufen des OPTIFAST®-Programms vermittelt. Der Info-Abend findet im „De ole Peerstall“ (Haus 3 auf dem Gelände der Klinik Husum) statt. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Der Eintritt ist frei.  Montag, den 24.2., 19 Uhr: Info-Abend “Strategien gegen schweres Übergewicht” Klinikum Nordfriesland Erichsenweg 16, Husum, Tel. 04841 / 6600 www.klinikum-nf.de

Mit uns gehen Sie leichter durchs Leben Gemeinsam. Erfolgreich. Dauerhaft.

Adipositas Zentrum Nord • Erfolgreiche fachübergreifende Therapiekonzepte gegen starkes Übergewicht • Ernährungswissenschaftliche, psychologische und physiotherapeutische Patientenbegleitung • Implantation von Magenbändern • Magenbypass- und Schlauchmagen-OPs • Hautstraffungsoperationen • Bauchdeckenreduktionen • Durchführung der konservativen ambulanten OPTIFAST ®-Programme • Ambulante Nachsorgeprogramme

nd: Info-Abe Montag 2020 24. Feb. r 19.00 Uh sum

Klinik Hu

Adipositas Zentrum Nord

www.adipositas-nordsee.de

Adipositas Zentrum Nord | Klinik Husum | Erichsenweg 16 | 25813 Husum

Telefon 04841 660-1533 | www.klinikum-nf.de Anzeigenspezial

02|2020 l e b e n s a r t 39

Fit & gesund

von Stefanie Breme

Zahnmedizin weltweit – Wir leben in einem Paradies Was Implantat-komplett in Aukrug mit Madagaskar zu tun hat

Aukrug ist ein kleiner, beschaulicher Ort mitten in der idyllischen Auenlandschaft Schleswig-Holsteins. Tsihombe ist ein kleines beschauliches Dorf im wunderschönen, exotischen Madagaskar im Südosten Afrikas. Soweit die Gemeinsamkeiten. Doch was die Zahnmedizin angeht, sind das Welten …

Teamarbeit Implantat-komplett

Action tätig sein!“ Der erfahrene Implantologe zeigt Fotos von früheren Einsätzen engagierter Kollegen und schnell werden die extremen Unterschiede zwischen einem afrikanischen Dorf und Implantologie-komplett in Aukrug deutlich.

Wer die Praxis von Implantat-komplett in Aukrug betritt, weiß, was ihn erwartet: Hier gesellt sich zu Professionalität und medizinischem High Tech das gewisse Etwas von warmherziger, ehrlicher Freundlichkeit. Die angenehme Einrichtung geht einher mit hochmoderner Technologie und professionell ausgestatteten Behandlungszimmern, Labor und Röntgenraum. „Zahnheilkunde und vor allem Implantologie auf höchstem Niveau ist für unsere Patienten eine Selbstverständlichkeit“, bemerkt Zahnarzt Dr. med. dent. Peter Niziak und kommt ganz schnell zu seinem neuesten Herzensanliegen. „Ich werde Mitte des Jahres für einige Wochen nach Madagaskar gehen und als Zahnarzt für die Organisation Planet-

Implantat-komplett Moderne Zahnmedizin in Aukrug

Hightech und Bewährtes – Nachhaltigkeit Die Zahnarzt- und Implantologiepraxis in Aukrug bietet ihren Patienten standardmäßig alle technischen Voraussetzungen, vielfältige hochwertige Materialien für Füllungen, Prothesen und Implantate sowie fachliche Kompetenz aller Mitarbeiter. Das ist für uns hier in Europa ganz normal. Zahnmedizinische Behandlungen sind nachhaltig, funktional optimiert und dabei ästhetisch. Doch was erwartet Dr. med. dent. Niziak in Madagaskar?

High-Tech Implantologie

40 l e b e n s a r t 02|2020

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Fit & gesund

Back to the roots – Zahnheilkunde in Madagaskar

Ende des vergangenen Jahres hat Dr. Niziak an einem Vorbereitungstreffen der Organisation Planet-Action in Heidelberg teilgenommen. Der gemeinnützige Verein für zahnärztliche Nothilfe in Entwicklungsländern will von Zahnschmerzen geplagten Kindern und Erwachsenen helfen – sei es direkt vor Ort oder durch eine finanzielle Unterstützung von Deutschland aus. Außerdem soll durch Zahnputz-Demos und Prophylaxe langfristig die Zahngesundheit und das Bewusstsein für die Wichtigkeit der Zähne bei den Menschen vor Ort und damit deren Lebensqualität verbessert werden. „Meine Tätigkeit wird im Wesentlichen Zahnextraktionen und Füllungen betreffen. An Prothetik oder Implantologie ist gar nicht zu denken“, kommentiert der engagierte Zahnmediziner. „Back to the roots – zurück zu den Wurzeln, also den Anfängen der Zahnheilkunde“, schmunzelt er und erzählt weiter, was ihn so erwartet. planet-action mit Zahnputz Demos in Madagaskar

Fünf Fische für eine Zahnbürste

In Deutschland leben wir im Himmel: Jeder kann sich Zahnbürste, Zahncreme und die zahnärztliche Behandlung leisten. Auch hochwertige Implantologie wie in Aukrug ist möglich. In Madagaskar gibt es nur in der

Hauptstadt Zahnärzte. Es gibt keine ZahnVersicherung, Zahnbürsten und Zahncreme sind Luxus. Bisher reinigen die Menschen ihre Zähne mit kleinen Stöckchen und Kohleasche, denn eine Zahnbürste hat den Wert von fünf Fischen. „Wenn wir dort arbeiten, dann auf Tischen oder zwei alten Behandlungsstühlen. Wir müssen alles mitbringen: Von Zahnbürsten und Zahncreme über Spritzen, Anästhetika, Füllmaterial und Instrumente. Die Verständigung läuft über Zeichensprache. Manchmal muss das Licht des Smartphones herhalten und das Wasser kommt rationiert aus Kanistern.“

Juli 2020 – Deutsche Zahnärzte im Einsatz Dr. Niziak reist, wie alle Helfer, auf eigene Kosten (Flug, Unterbringung und Verpflegung). Zusammen mit zwei weiteren Zahnärzten, 3 Helferinnen und 4 Studenten wird er für drei Wochen in Madagaskar arbeiten. Im Gepäck nehmen die ehrenamtlichen Helfer Ausrüstung und vor allem Materialien mit, die es dort Zahnheilkunde ist im Wesentlichen Extraktion und Schmerztherapie

vor Ort nicht gibt oder erst gekauft werden müssen. Dafür braucht das Team Spenden. Im Gepäck hat der erfahrene Implantologe aber auch eine Menge Neugier und Vorfreude auf die Menschen und auf eine Zahnmedizin, die auf handwerklichem Können und Erfahrung basiert, ganz ohne High Tech einer 3D Röntgenaufnahme.  Informationen und Kontakt: Implantat-komplett, Bargfelder Straße 4a Aukrug, Tel. 04873 870 www.imlantat-komplett.de

Spenden Zahnarzteinsatz Dr. Niziak in Madagaskar Planet Action - Helfende Hände e.V. DE26 7956 2514 0007 5301 88 Raiffeisen-Volksbank Aschaffenburg eG Betreff: Spende Einsatz Madagaskar 07/2020 - Niziak

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02|2020 l e b e n s a r t 41

Spraakengeföhl „Oh nee!“ stöhnt Gustav Peemöller , „Mienetwegen kunn de Februor ok blots twölf Daag lang sien. Aber nee, wi hebbt wedder bit to'n sößuntwintigsten Langewiel.“ De heele Naverschap kiekt em fragend an. Wi hebbt nich verstahn, worüm Gustav sick pertu in düssen Maand langwielen mutt. „Is doch wohr!“ schimpt he, „Överall is blots dat Karnevalsgedüdel. De Zeitung is vull dorvun, in't Radio bericht se vun de dullsten Fiern un Umtöög un wat in de Fernsehsendungen op uns daal kümmt, kannst' noch nich mol verstahn.“ Nu kaamt wi so langsam dor achter, wat Gustav so opreegt. Mathilde Sievers seggt: „Ick maak mi den Ton extra luud, dat ick verstahn kann, wat de Lüüd ut Mainz oder Kölln in de Bütt vertellt. - Schallst' man ok mol versööken. Denn kümmt dien Spraakgeföhl so bi lütten in Gang.“ Man dorvun will Gustav nix weeten. He kann eenfach mit düssen kölnschen Dialekt nich üm un wenn de Karnevalisten noch dat Singen anfangt erst recht nich. He versteiht nich vun wat de bunten Gockels, - as he sick utdrückt – snackt oder singt un weet nich woröver de Lüüd in den Saal lacht un sick op de Schenkel kloppt. „Weeten de Programm-Maaker vun't Fernsehen eegentlich, wat se uns dor andoht? Is ja ok meist nix anners op den Sender as blots Karneval un Spijök in een unverständliche Spraak.“ Chrischan Möller hett sick dat Gestöhne sinnig anhört. Man nu kümmt he mit een dullen Vörslag vör Dag. „Stellt ju doch mol vör, all de Sendungen weern op Platt. Denn kunn ok de halve Natschon nix verstahn un all wöörn sick opregen vun wegen de Unverständlichkeit vun de Spraak. Villicht schullen wi dat de Programm-Maakers mol vörslagen. All de Norddütschen Plattsnacker kunnen sick denn höögen un de Mainzer un Köllner un de Bayern harrn dat sülvige Belevnis, dat wi nu hebbt. Wi harrn dat denn gemütlich, ahn den Fernseher op vulle Luudstärke to dreihen un uns Spraakengeföhl weer ok nich stört. Denn kunnen wi an de richtigen Stellen lachen un uns op de Schenkel kloppen över den Spass op de Mattschiev. - Ick warr glieks an ARD un ZDF schrieven, dat wi Gliekbehandlung fordert oder se schüllt all Sendungen op Hochdütsch bringen. Denn hört dat op mit de Argeree in Februor!“ All sünd begeistert över de Vörstellung vun plattdütsche Sendungen in't Fernsehen. Dor hett Mathilde noch een ganz annern Infall. „Woans weer dat denn, wenn wi uns elk een Abend draapt un plattdütsche Geschichten vertellt? Denn mütt wi uns nich langwielen, argert uns nich över dat Fernsehprogramm un mit uns Spraakengeföhl weer ok allens in Ordnung.“

42 l e b e n s a r t 02|2020

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Foto: AdobeStock / bilderstoeckchen

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Das kulinarische Thema

Warmes Winter-Wunder von Nicole Groth Gegen den nass-kalten Winter hilft vor allem eines: Wärme. Am besten ist es, wenn diese von Innen kommt. Mit einem dampfenden Gericht erlebt ein jeder nicht nur warme Wunder, sondern auch eine leckere Auszeit im Alltag. Für wohlige und köstliche Momente sorgen vor allem Eintöpfe. Früher als Arme-Leute-Essen abgestempelt, ist das Gericht heute sogar auf den Speisekarten erstklassiger Restaurants zu finden. Wer selbst den Kochlöffel schwingen und für seine Liebsten einen Eintopf zubereiten möchte, probiert einfach mal die folgende vegane Variante aus:

Steckrübeneintopf mit knuspriger Einlage

(vegan)

Zutaten (für 4 Personen)

Zubereitung

1 Zwiebel 1 Stange Porree 300 g Knollensellerie 300 g Möhren 400 g Kartoffeln 750 g Steckrübe 6 EL Rapsöl 1 l Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt Salz und Pfeffer 100 g Haselnusskerne 80 g Semmelbrösel 1 Bund Petersilie 1 Beet Kresse 1 Knoblauchzehe 50 g getrocknete Tomaten (in Öl) Abrieb von 1 unbehandelten Zitrone

1. Zwiebel schälen und würfeln. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Sellerie, Möhren, Kartoffeln und Steckrübe schälen und in Würfel schneiden. 2. 3 EL Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel glasig dünsten. Übriges Gemüse zugeben und mit andünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen, aufkochen, Lorbeer zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt etwa 20 Min. köcheln lassen. Dann Lorbeer entfernen. 3. Haselnüsse hacken. Übriges Öl in einer Pfanne erhitzen. Semmelbrösel mit den Nüssen goldbraun rösten. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. 4. Petersilie und Kresse waschen, trocken tupfen. Petersilienblättchen abzupfen, Knoblauch schälen, alles fein hacken. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen, in feine Würfel schneiden. Haselnuss-Mischung, Petersilie, Kresse, Knoblauch, getrocknete Tomaten und Zitronenabrieb mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Steckrübeneintopf anrichten und servieren.

44 l e b e n s a r t 02|2020

Zubereitungszeit: 40 Min, Pro Portion: 656 kcal | 13 g E | 40 g F | 67 g KH

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Topfgucker Ein Fest für Feinschmecker ist unser kulinarisches Kapitel. Hier finden Sie nicht nur Spitzen-Restaurants aus Ihrer Region, sondern auch leckere Rezepte zum Nachkochen, praktisches Zubehör für die eigene Küche und interessante Kulinariktrends aus dem schönen Norden und der ganzen Welt. Wir wünschen guten Appetit!

Paradies für Feinschmecker

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FINGER-SPITZEN-GEFÜHL Einfach bezaubernd präsentiert sich die Feinkost-Manufaktur „Gaumenfreuden – Handgemacht.“ Feinschmecker finden in dem reetgedeckten Haus mit Laden-Café erlesene Köstlichkeiten, z. B. ausgefallene Marmeladen, würzige Chutneys und Essig-Frucht-Balsame aus eigener Herstellung und ohne Konservierungsstoffe. Außerdem gibt es Sirup, Grillsaucen, Kekse, Tee und Bio-Gewürze sowie Liköre, Punsch und Glühwein. Bei ihrem Einkauf können Kunden leckeren hausgemachten Kuchen, Rumkugeln mit viel Rum (wie sie früher waren) und frisch gebrühten Kaffee genießen. Begrüßt werden sie mit einem Glas „Eckernförder Perlentanz“, dem spritzigen Haussekt.

Erleben Sie unser Fingerspitzengefühl zu jeder Tageszeit. Das tägliche Frühstücksbuffet lädt Sie zu einem ausgewogenen Start in den Tag ein. Mit dem wöchentlich wechselnden Mittagstisch haben Sie nicht nur im Sommer einen Platz an der Sonne, wie auf unserer Terrasse. Als Abschluss finden Sie den Facettenreichtum der Region in unserer saisonalen Abendkarte. Entdecken Sie unser Fingerspitzengefühl im Restaurant Gleis 9, wir sind gespannt.

Öffnungszeiten Laden-Café: Fr-Mo 13-17 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung Wie alles von Gaumenfreuden werden auch die leckeren Fruchtaufstriche handgemacht und komplett ohne Farboder Konservierungsstoffe hergestellt.

Gaumenfreuden – Handgemacht Hasselholzstr. 24, Steinfeld, Tel. 0173 / 9991749 www.gaumenfreuden-handgemacht.de Vermietung von Ferienwohnungen und Zimmern (auch mit Frühstück): www.ferienlandhaus-steinfeld.de

Königstraße 9 · 24837 Schleswig · T 04621 30200 www.hotel-alter-kreisbahnhof.de

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02|2020 l e b e n s a r t

Aufgetischt

Gipfeltreffen der Sterneköche auf Weissenhaus  Li.: Gastgeber und Küchenchef des Weissenhaus Grand Village Resort & Spa: Christian Scharrer Re.:Auch Sternekoch Holger Bodendorf vom Sylter Landhaus Stricker ist bei dem Genussevent der Extraklasse dabei.

Küchenparty auf Weissenhaus 23. Februar, ab 18 Uhr Buchbar ist die Küchenparty ab 199 € pro Person. Das Kulinarikevent Deluxe ist ab 1.409 Euro pro Person buchbar. Inklusive sind neben drei Übernachtungen in einem Superior Doppelzimmer vom 21. bis zum 24. Februar 2020 drei Feinschmecker-Frühstücke sowie das asiatische Aromen-Dinner am Freitagabend, das sechsgängige Gourmet-Menü am Samstagabend und natürlich die Küchenparty am Sonntagabend. www.weissenhaus.de

ereits zum vierten Mal lädt Küchenchef Christian Scharrer zum kulinarischen Spektakel ins Weissenhaus Grand Village Resort & Spa am Meer und empfängt seine Gäste im Schloss des Luxusresorts zum großen Kulinarikevent. Neun Michelin Sterne leuchten dann auf den kunstvoll angerichteten Tellern und versprechen absolute Gaumenfreuden. Ob asiatisches Aromen-Dinner am Freitag, sechsgängiges Gourmet-Menü am Samstag oder Küchenparty am Sonntag – der Meister der Genussküche bereitet unvergessliche Erinnerungen und wird bei der sonntäglichen Küchenparty von

renommierten Koryphäen seines Fachs unterstützt, unter ihnen Toques d’Or-Chef Holger Bodendorf von Sylt. Zwei exklusive Winzer stellen eine erlesene Auswahl an Produkten bereit, die immer das ideale Pendant zu den Speisen darstellen und unterschiedliche Genuss-Stationen verführen zum Probieren und Naschen. Die Toques d’Or International ist eine renommierte Gilde von internationalen Köchen, die sich nicht nur dem kulinarischen Geschmack verschrieben haben, sondern auch der Produktqualität, der Lebensmittelsicherheit und der Nachhaltigkeit. All das setzt umfangreiche Fachkenntnisse voraus. „Es gibt nur eine Küche, und das ist die Gute.“, weiß ErnstUlrich Schassberger, President der Köche-Gilde. Alle Toques d’Or zertifizierten Restaurants, berufene Chefs und Maîtres und private „fine dining“-Chefs, Caterer, Kochschulen und Fachgeschäfte findet man unter www.toquesdor-guide.de.

Wilde Kräuter und Haute Cuisine zur Premiere

46 l e b e n s a r t 02|2020

dazu kommt die frankophile Handschrift unseres Gastkochs – genial.“ Mut für Unkonventionelles, Leidenschaften ausleben, Natur genießen und dabei verwöhnt werden – das bieten Susanne und Uwe Berger (Foto li.) in ihrem Hotel & Landgasthof „Berger’s“ in Enge-Sande. Der Ort liegt 25 km von der Nordsee und der dänischen Grenze entfernt. Das 1892 erbaute Gasthaus ging 1972 an Fritz Berger über, der es um einen Festsaal für bis zu 240 Gäste und sechs Gästezimmer erweiterte. Sein Sohn Uwe Berger übernahm den Betrieb 1991 und vergrößerte ihn bis 2015 um einen Hotelanbau mit acht naturnah designten Zimmern. Das „Berger’s“ ist in dieser Saison zum ersten Mal beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival dabei und erweitert damit die kulinarische Landkarte um die Region nahe der Nordsee und der dänischen Grenze.

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adellos auf den Punkt gebracht“, schreibt der Restaurantführer „Gusto“ über den Koch Thomas Martin (Foto re.). Der gebürtige Mannheimer sorgt seit Jahrzehnten im „Louis C. Jacob“ in Hamburg für Top-Bewertungen. Am 15. und 16. Februar 2020 zeigt er exklusiv im „Berger’s Hotel & Landgasthof“ in Enge-Sande sein perfektioniertes Handwerk mit Top-Produkten. Da dürfen natürlich auch die hauseigenen Wildkräuter nicht fehlen. Der 2-Sterne-Koch schreibt die ursprünglich französische Küche weiter, ohne viel Schnickschnack, modern und leicht. „Aus regionalen Produkten beeindruckende und außergewöhnliche Gerichte zu kochen, das ist die zukünftige Sterne-Küche“, findet der Familienvater. Inhaber des Gasthauses Uwe Berger freut sich über die Kooperation: „Regionale Küche mit wilden Kräutern sind unsere Spezialität –

Special Event zum 33. Schleswig-Holstein Gourmet Festival

5-Gänge-Menü von Sternekoch Thomas Martin im Berger’s Landgasthof 15. und 16. Februar, 19 Uhr 154,00 € p. P. (mit Anmeldung) Berger’s Landgasthof – Susanne und Uwe Berger Dorfstraße 28, Enge-Sande, Tel. 04662 / 3190, www.bergers-landgasthof.de

Interview mit Sterneköchin

Titti Qvarnström

Die Küche der Zukunft Liebe Frau Qvarnström, zum dritten Mal sind Sie nun beim SHGF dabei: Was gefällt Ihnen an diesem Großevent? Mir gefällt besonders die gute Stimmung und die Neugier der Gäste, etwas Neues zu probieren. Auch die Köche, die dabei sind, sind immer locker, hilfsbereit und engagiert – das macht einfach Spaß! Was haben Sie im Romantik Hotel Kieler Kaufmann den Gästen Köstliches kredenzt? Ich habe das Menü für das 33. SHGF im Romantik Hotel Kieler Kaufmann aus Produkten kreiert, die mir sehr am Herzen liegen, die aus der Region stammen und vor allem Saison haben. Zu einigen Gerichten gibt es auch Geschichten, wie mit dem Ragout aus Gelben Erbsen, karamellisierter Ziegenmilch und Thymian. Das ist ein typisches Gericht für Skåne in Schweden.

Sie ist Schwedens einzige Sterne köchin – Titti Qvarnström. Die sym pathische Skandinavierin begeisterte zum 33. Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) an gleich zwei Aben den ihre Gäste im Romantik Hotel Kieler Kaufmann – und zwar mit köstlichen Kreationen wie Schweine bäckchen mit Roter Beete, grüner Feige und Joghurt oder auch Zan der mit Schwarzwurzel, Meerrettich, Sahne und Dill. Warum Titti Qvarn ström bereits zum dritten Mal beim SHFG dabei und ihr Nachhaltigkeit in der Küche wichtig ist, verriet sie im Lebensart-Interview:

Wo und wie finden Sie Inspiration für Ihre Gerichte? Meine Inspirationen zum Kochen finde ich in der Natur, in Kunst und Musik. Um kreativ zu sein, muss ich restlos abschalten! Sie stehen für nachhaltige Gourmetküche: Was genau verbirgt sich dahinter? Ich hatte schon immer eine sehr enge

Beziehung zur Natur und bin immer noch sehr fasziniert vom wilden Leben. Bei bewusstem Essen und Kochen lassen sich aber Unterschiede machen: Es fängt an mit regional und saisonal und man sollte jedes Teil vom Tier für seine Speisen nutzen – from nose to tail. Warum ist Ihnen diese Art zu kochen wichtig? Es ist bei mir fast Religion und ich respektiere die Natur. Außerdem beschäftige ich mich mit der Qualität der Produkte, besuche die Produzenten – ob Gemüsebauer, Tierzüchter oder Molkerei. Bestimmt nachhaltiges Kochen die Küche der Zukunft? Das hoffe ich doch! Wir leben in einer spannenden Zeit, in der viel für unsere Zukunft entschieden wird. Wir müssen alle mitmachen. Hat sich das Thema Nachhaltigkeit bereits in der Sterneküche etabliert? Ja, in einige Sterneküchen ist Nachhaltigkeit schon selbstverständlich. Aber in viel zu vielen Küchen ist den Köchen das Thema noch egal. Das ist sehr traurig, denn jede Person trägt Verantwortung für die Zukunft und muss schon heute ihr Bestes dazugeben.

Top-Termine des 33. SHGF Frankreich zu Gast in Nordfriesland Mitte Februar wird Zwei-SterneKoch Thomas Martin vom Restaurant Jacobs im Hamburger Luxushotel „Louis C. Jacob” im Berger’s Hotel & Landgasthof gemeinsam mit dem Team ein raffiniertes und fantasievolles Menü mit französischer Note kreieren. Das familiär geführte „Berger’s” feiert seinen Einstand beim SHGF und erweitert damit die kulinarische Landkarte um die Gemeinde Enge-Sande. Restplätze für Sonntag, 16.2., sind buchbar für 154,- € unter info@bergers-landgasthof.de

5. Tour de Gourmet Solitaire Der Abschluss der 33. Saison gestaltet sich am 8. März schwungvoll mit der 5. Tour de Gourmet Solitaire. Das kommunikative Restaurant-Hopping mit Vier-Gänge-Menü führt vom „Romantik Hotel Kieler Kaufmann” über das „VITALIA Seehotel” in Bad Segeberg bis zum Hotel „Der Seehof” in Ratzeburg. Alleinreisende ab 40 Jahren lernen in amüsanter Atmosphäre Kulinarik, Land und Leute kennen. Eine Besonderheit in dieser Saison ist ein Abstecher in die Lille Brauerei im Kieler Eichhof-Quartier zu einer Craft Beer Probe. Das Herrenkontingent ist noch nicht erschöpft: 126,- € inkl. 4-Gang-Menü, begl. Getränke und Bus-Shuttleservice: shgf@plass-relations.de

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02|2020 l e b e n s a r t 47

Geprüfte Qualität aus Schleswig-Holstein

Gelebte Regionalität Wer Genuss sucht, wird Käse finden. Kaum ein anderes Lebensmittel verspricht so viel Gaumenfreude wie dieser kulinarische Star. Schon beim Anblick läuft Liebhabern das Wasser im Munde zusammen. Sein Duft doch vor allem der Geschmack lässt einen in Verzückung geraten. Wie wunderbar, dass auch in unserem schönen Schleswig-Holstein richtig guter Käse hergestellt wird.

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GUTES VON DER GEEST Im nordfriesischen Oster-Ohrstedt nicht weit vom Meer und inmitten der wunderschönen Geest liegt der Backensholzer Hof. Hier leben und arbeiten echte Genießer. Familie Metzger-Petersen stellt seit 1991 geschmackvollen Käse her – frisch, natürlich und heimatverbunden. Regionalität wird hier gelebt. Denn die Hauptlieferanten für das Unternehmen wohnen mit auf dem Hof. Etwa 400 Kühe – Holstein-Schwarzbunte, Holstein-Rotbunte, Angler und Brown Swiss – geben täglich die

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wertvolle Milch ab, die zu feinen Käsesorten verarbeitet wird. Das Wohl der Tiere liegt der Familie besonders am Herzen. So grast das Vieh während der Sommermonate auf den ausgedehnten Geestweiden und frisst sich am Kleegras satt. In den Wintermonaten werden die Kühe mit größtenteils selbst angebautem Futter versorgt. Die gute Haltung bestimmt den unvergleichlichen Geschmack des Backensholzer Hofkäse.

FRISCH UND NATÜRLICH Rund 11.000 Liter Milch werden täglich gemolken und direkt in die Hofkäserei befördert, wo etwa 1.200 Kilogramm Käse produziert werden. Der weiße Rohstoff wird auf möglichst traditionelle Art verarbeitet: Die frisch gemolkene Milch wird direkt, ohne ihr Fett und Eiweiß zu entziehen oder sie zu pasteurisieren, zu feinem Käse veredelt. Es entsteht ein Rohmilchkäse, der die Aromen der Region widerspiegelt, geprägt durch Klima und arttypischem Futter.

ECHTE HANDARBEIT Neben der Milch entscheidet das traditionelle Handwerk über den guten Geschmack des Käses. Die dickgelegte Milch wird nach hauseigenen Rezepten geschnitten und der entstehende „Käsebruch“ wird per Hand in die jeweiligen Formen gefüllt. Gefühl und Erfahrung sind notwendig um die Käserohlinge zu

Genuss liegt ihnen in den Genen: Jasper (li.) und sein Bruder Thilo Metzger-Petersen stellen bereits die nächste Generation auf dem Backensholzer Hof dar.

schaffen, die dann je Käsesorte eine individuelle Rindenbehandlung bekommen – alles ganz natürlich und ökologisch. Hochwertige Behandlung und Rindenpflege versprechen einen sensationellen Käse.

TIPP FÜR FEINSCHMECKER Die wohlschmeckenden Sorten aus diesem naturbelassenem Verfahren können Liebhaber der milden bis herzhaften Leckerei vor Ort im Backensholzer Hofladen, im Onlineshop oder auf Wochenmärkten in der Region beziehen. Natürlich erst, wenn Familie MetzgerPetersen und ihr Team selbst überzeugt von ihrem Angebot sind. So sitzen alle regelmäßig zusammen und verkosten die leckeren Produkte – eine andere und vor allem leckere Art der Betriebsversammlung.

Rohmilchkäserei

Backensholz GmbH & Co. KG Schwabstedter Damm 8 Oster-Ohrstedt Tel. 04626 / 18580 www.backensholz.de www.lksh.de, www.gqsh.de

400 Kühe geben täglich frische Milch, um rund 1600 Kilogramm Käse zu produzieren.

55 Jahre Das Gütezeichen

Es war das erste Qualitätssiegel für regionale Lebensmittel in Deutschland. Das blau-grüne Gütezeichen der Landwirtschaftskammer „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ steht seit 55 Jahren für traditionell erzeugte heimische Produkte. Alle ausgezeichneten Produkte müssen sich strengen Prüfungen und neutralen Kontrollen unterziehen. Es sind hochwertige regional erzeugte Lebensmittel, die höchste Anforderungen an Qualität und Genuss erfüllen. Das Beste aus dem echten Norden.

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02|2020 l e b e n s a r t

Mode & Schönheit

Natur pur! Egal ob Peeling, Shampoo, Creme oder Make-up – in fast allen Kosmetikprodukten verstecken sich Kunststoffe und Silikone. Winzige Kügelchen, Granulate und Pulver aus Plastik dienen als Schleif- oder Bindemittel und Füllstoff. Aber auch flüssige, wachs- und gelartige Kunststoffe werden in der Kosmetikindustrie eingesetzt, überall verkauft und damit täglich den Abfluss hinuntergespült. Dadurch gelangt das gefährliche Mikroplastik teils ungefiltert in die Natur, in Flüsse und Meere – und letztlich auf unserem Teller. Denn Plastik haben Wissenschaftler nicht nur in kleinstem Plankton, sondern bereits in Fisch und Meeresfrüchten nachweisen können. Naturkosmetik hingegen – besonders die selbstgemachte, kommt vollständig ohne Plastik aus.

50 l e b e n s a r t 02|2020

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Mode & Schönheit

Keine Macht dem Mikroplastik

ANJU s Lager: räumt da

alle 50 % auf X SOFTCLO e Schuh

Kosmetika, die Inhaltsstoffe mit folgenden Bezeichnungen enthalten, sollte man besser nicht kaufen und zur eigenen Hautpflege verwenden: • Acrylate Copolymer (AC) • Acrylate Crosspolymer (ACS) • Polyamide (PA, Nylon) • Polyacrylate (PA) • Polyquaternium (PQ) • Polyethylene (PE) • Polyethyleneglycol (PEG)* • Polyethyleneterephthalate (PET) • Polypropylene (PP)

• Polypropyleneglycol (PPG)* • Polystyrene (PS) • Polyurethane (PUR) • Siloxane OAKWOOD Wendemäntel aus Wolle YUCANTAN BI schwarz/grau und SCHOOL BI beige/grau für je 449,00 €

* v.a. biologisch schwer abbaubare Verbindungen

Softclox-Lagerverkauf

Frische Feuchtkeitsmaske Je nach Hauttyp wird für diese Gesichtsmaske eine reife BioBanane (nei trockener Haut) oder eine reife Bio-Avocado verwendet (bei Mischhaut). Diese Maske sollte direkt nach dem Anrühren angewendet werden, da die frischen Lebensmittel schnell verderben.

Der Februar hat es in sich: ANJU räumt das SOFTCLOX-Lager und bietet alle Modelle der beliebten Schuhfirma zu reduzierten Preisen an. Weil sich bereits viel Frühlingsmode angekündigt hat, sind auch alle Winterjacken und -mäntel von OAKWOOD stark reduziert. Die Auswahl an SOFTCLOX ist bei ANJU riesengroß, sodass jede Kundin das richtige Modell findet!

Eine große Banane oder eine weiche Avocado mit einer Gabel zu feinem Mus zerdrücken und mit 1 TL Agavendicksaft und ½ TL Saft einer Zitrone zu einer geschmeidigen Masse vermengen. Die Maske sofort gleichmäßig auf das Gesicht auftragen und 15 Minuten einwirken lassen. Danach mit warmem Wasser gründlich abspülen.

Meersalz-Körperpeeling Macht seidig-zarte Haut! Für den Peeling-Effekt ist es wichtig, grobes Salz zu verwenden. Das Kokosfett sollte die Bezeichnung „Virgin Coconut Oil“ auf der Packung tragen. Es wird bei Zimmertemperatur hart und muss in einem Wasserbad angewärmt werden. Das Peeling hält sich lange und kann immer wieder erwärmt werden, sodass das Fett schmilzt.

ANJU, Fürsthof 3, Neumünster Tel. 04321 / 2517002 www.anju-mode.de

3 EL Kokosöl im Wasserbad erwärmen und mit 3 EL grobkörnigem Meersalz und 3 EL feinem Salz vermischen. Das Peeling einmassieren und mit warmem Wasser abduschen.

Weitere Tipps zum Thema finden Interessierte Für die Aufberwahrung selbstgemachter Kosmetik eignen sich am besten luftdichte Behälter aus Metall oder Glas.

auch auf www.greepeace.de

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02|2020 l e b e n s a r t

Mode & Schönheit

Festtagsbörse in Altenholz Wohin mit dem zu kleinen Cocktailkleid, dem alten Konfirmationsanzug oder dem langen Abendkleid vom Abi-Ball? Schöne Festmode wird oft nur einmal getragen und landet dann für immer im Kleiderschrank. Dabei bestehen die teuren Outfits aus edlen Stoffen, sind aufwendig hergestellt und manchmal sogar maßgeschneidert. Wer seine feinen Schätze also nicht einfach im Schrank verenden lassen möchte, kann sie auf der Festtagskleiderbörse für junge Leute am 1. Februar in Altenholz verkaufen. Den Erlös kann man direkt vor Ort für neue Teile ausgeben. Die Auswahl wird auch dieses Mal wie in den vergangenen Jahren riesig sein.

9. Festtagsbörse Sa. 1.02., 11-14 Uhr Eivind-Berggrav-Zentrum Ostpreußenplatz/ Pommernring, Kirche Altenholz-Stift

Verkäufer und Interessierte können unter Tel. 0162 / 3536680 oder über die Website www.festtagskleider-altenholz.de Kontakt aufnehmen und sich über alle Konditionen informieren.

www.festtagskleider-altenholz.de

Ein Hauch von Sommer Der neue Beauty Look „Sun kissed“ von ANNEMARIE BÖRLIND lässt müde Winterhaut erstrahlen und zaubert eine sanfte Bräune auf Gesicht und Dekolleté. Der antioxidative Wirkstoffextrakt aus Grüntee, Traubenkern und Eichenholz schützt die Haut vor schädlichen Umwelteinflüssen. Winzige SilicaKügelchen pflegen die Haut mit feuchtigkeitsspendender Hyaluronsäure. Der matte Bronzing-Ton sorgt für einen makellosen und natürlichen Glow – wie von der Sonne geküsst.

Bronzing-Puder mit Hyaluronsäure von ANNEMARIE BÖRLIND für 22,95 € Erhältlich ab 3. Februar auf

www.boerlind.com

Faire Frühlingsmode Kleid von KING LOUIE, Strickjacke von SORGENFRI, Tasche von HARBOUR 2nd, Tuch von INVERO

Jeden Monat treffen bei GLANZ & GLORIA frische Lieblingsstücke ein. Jetzt ist das Bordesholmer Geschäft wieder bunt bestückt mit nachhaltiger Damenmode von KING LOUIE, SORGENFRI SYLT oder SEASALT Cornwall und ganz neu JALFE aus Dänemark. Supersofte Accessoires aus Merino- und Bio-Baumwolle von INVERO und ein riesiges SOFTCLOX-Angebot runden das Modesortiment ab. Ab Ende Februar sind auch die brandneuen Sommersandalen der Firma verfügbar! Außerdem finden Besucherinnen kecke Geschenkideen, handgemachte Kleinigkeiten, witzige Grußkarten und mehr – alles nachhaltig, fair und herzlich. Praktischer Rucksack von ZWEI (weitere Modelle & Farben) SOFTCLOX Rebekka in rose – ab Ende Februar verfügbar!

Glanz & Gloria Lieblingsstücke

Mühlenstr. 1, Bordesholm, Tel. 04322 / 888727 www.glanzglorialieblingsstuecke.de, Instagram: glanzgloria_

52 l e b e n s a r t 02|2020

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Rubrik | Rubrik

Eine Prise Zimt Ruhige Erdtöne, zarte Muster und fließende Stoffe bestimmen die neue Kollektion von GUSTAV. Der Clou dabei? Die sichtbare Liebe für Details und kleine Besonderheiten, edle Materialien und eine hochwertige Verarbeitung. Zusammen ergibt das vielseitige Teile für jeden Anlass – egal ob lässiger Alltagslook oder funkelndes Outfit am Abend.

Frisch bei FLoTT: die Farbe „Zimt“ aus der neuen Kollektion von GUSTAV.

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Letzte Chance Der letzte Monat des Schrittmachers für Männer ist angebrochen: Wer sich jetzt noch hochwertiges Schuhwerk für die Zukunft sichern möchte, sollte das unbedingt bis Ende des Monats tun. Bis zum 29. Februar ist das Geschäft von Kirsten Rogalla noch geöffnet und es heißt: Alles muss raus! Nicht nur Schuhe und Mode stehen zum Verkauf, sondern auch das gesamte Mobiliar. Wer weiterhin auf den kompetenten und ehrlichen Service von Kirsten Rogalla setzen will, kann die Expertin mobil erreichen, sich beraten lassen und sogar mit ihr gemeinsam einkaufen gehen. So finden auch die Extrakunden mit besonderen Füßen und Ansprüchen ihre optimalen Schuhe.

Alles muss raus! Do + Fr 12-18 Uhr und Sa 10-16 Uhr

Schrittmacher für Männer

Rote Str. 16, Flensburg, Tel. 0461 / 80726612 www.schrittmacher-fuer-maenner.de

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02|2020 l e b e n s a r t

Mode & Schönheit

Qualität und Langlebigkeit KARIN GLASMACHER steht für modernes, exquisites Design, das von edel bis leger und in kreativen Formen mit viel Liebe zum Detail besticht. Unaufdringlich, schlicht und unkompliziert beschreibt die zweite Linie des Hauses: „fabelhaft by Karin Glasmacher“. Hier finden sich wunderbar leichte Strick-Shirts und Ponchos, luftige Sommer-Pullis und Mode für jeden Anlass. Besonders hervorzuheben ist, dass die Modelle in den Größen 38 bis 56 ganz frei kombinierbar sind und viele Artikel auch in einer Kurzform erhältlich sind. Die gesamte Modell- und Farbpalette ist saisonübergreifend aufeinander abgestimmt. So lassen sich neue Modelle mit bestehenden Basics zu neuen Outfits ergänzen.

Die nachhaltige Fertigung der Mode ist für KARIN GLASMACHER selbstverständlich. So erfolgt die Produktion wesentlich in eigener Fertigung in Deutschland und nur in Zusammenarbeit mit deutschen und europäischen Partnern. Diese hochwertige und aufwendige Verarbeitung garantiert nicht nur hervorragende Trageeigenschaften, eine einfache Pflege und eine lange Lebensdauer der Mode, sondern auch ein faires Miteinander und die Schonung von Ressourcen.

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Naturtextilien für jeden Geschmack Nachhaltigkeit, Fairness und Respekt sind die Grundwerte des Sortimentes von Kokon. Im neu gestalteten Geschäft in der Neustadt 19 können Frauen erleben, dass Naturtextilien und Mode kein Widerspruch sind. Farbenfroh, modisch und schick sind die neuen Kollektionen von altbekannten Firmen wie LANA, HOFIUS, thought, HEIDEKÖNIGIN und HIMALAYA. Doch es kommen auch immer wieder neue Marken hinzu, z. B. BLAEST. Die Premium-Regenbekleidung aus Norwegen besticht durch modernes Design und hohe Funktionalität bei ausgezeichneter Nachhaltigkeit (bluedesign). Einen außergewöhnlichen Stil bietet das deutsche Label [SCHI]ESS, das Materialien aus Biobaumwolle und recycelten PET-Flaschen sowie Algen verwendet, ganz im Gegensatz

54 l e b e n s a r t 02|2020

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zu der farbenfrohen Mode von ROSALIE. Die Auswahl bei Kokon ist vielfältig und bietet für jeden Anlass, jedes Alter und jeden Geschmack das passende Lieblingsstück. Neben der Farbpracht des Sortiments und der kompetenten und liebevollen Stilberatung durch Maxie Hambrock und ihr Team spürt man als Kundin vor allem die Freude an schöner Naturmode, die hier gelebt wird.

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Kleidung aus natürlichen Fasern wie Wolle, Yak, Kamel oder Baumwolle und aus innovativen Rohstoffen, die unter guten Arbeitsbedingungen gefertigt werden, sind typisch für die liebevoll ausgewählten und bezahlbaren Kollektionen bei Kokon.

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Maximaler Modespaß Nachhaltigkeit ist das Thema, das alle bewegt! Und es macht vor keinem Lebensbereich halt, auch nicht vor dem Kleiderschrank. Doch wie diesen wichtigen Lebensbereich nachhaltig gestalten, ohne den Spaß an Mode zu verlieren? Dominique van de Pol führt mit ihrem Ratgeber step-by-step zu mehr Nachhaltigkeit im Kleiderschrank bei maximalem Modespaß. Benötigt man wirklich die neue Jacke, müssen die Schuhe online gekauft werden? Oder ist das Schuhfachgeschäft um die Ecke die bessere Wahl? Hier kann man die Schuhe direkt anprobieren und erspart sich Rücksendungen.

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Van de Pol, Dominique Ellen: Achtsam anziehen. Nachhaltigkeit im Kleiderschrank. Christian Verlag 2020, 160 S., 19,99 €.

Start-up aus Hamburg Alle Produkte des Start-ups BLATTKULTUR aus Hamburg sind vegan, und bei der Herstellung wird gänzlich auf Tierversuche verzichtet. Stattdessen setzt das kleine Unternehmen aus Hamburg auf biologischen Anbau, Wildsammlung und Fairtrade. Die Serie „8SAM“ bietet damit eine zeitgemäße Alternative zu konventioneller Kosmetik. Die hautfreundlichen und hochwertigen Produkte sind durch ein intelligentes Baukastensystem beliebig miteinander kombinierbar und ermöglichen eine individuelle Pflege, die jeder Haut gerecht wird. Das Ergebnis ist eine rein vegane Naturkosmetik, in schwarzen Glasflaschen abgefüllt, die mit gutem Gewissen verwendet werden kann.

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Der Garten | im Februar

ag in Blumige Liebesgrüße von Herzen Valentinstag

Der 14. Februar ist für viele ein schöner Anlass, ihrer Liebe mit einer kleinen blumigen Aufmerksamkeit Ausdruck zu verleihen. Wer sicher gehen will, dass die Liebesbotschaft richtig eingeordnet wird, sollte besser ein Kärtchen beilegen. Doch manchmal verstehen sich Verliebte eben einfach ohne Worte…

56 l e b e n s a r t 02|2020

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Ich wand ein Sträußchen morgens früh, Das ich der Liebsten schickte; Nicht ließ ich sagen ihr von wem Und wer die Blumen pflückte. Doch als ich abends kam zum Tanz Und tat verstohlen und sachte, Da trug sie die Nelken am Busenlatz, Und schaute mich an und lachte. (Theodor Storm)

Der Garten | im Februar

Eine Anthurie zum Valentinstag

Am 14. Februar ist Valentinstag und damit auch Hochkonjunktur der roten Herzen. Sie sind das beliebteste Symbol für die Liebe. Am Valentinstag zieren sie Karten, Pralinenschachteln, Kuscheltiere und Luftballons, um der oder dem Liebsten seine Zuneigung zu zeigen. Wem das bei aller Liebe trotzdem zu kitschig oder übertrieben ist, der sollte ganz klassisch auf Blumen zurückgreifen. Es müssen auch nicht immer Rosen sein. Wie wäre es in diesem Jahr zur Abwechslung einmal mit der Anthurie? Die Hochblätter dieser exotischen Pflanze haben dieselbe ikonische Form wie das Herz und leuchten bei manchen Sorten ebenfalls in einem intensiven Rot. So überreicht man auf stilvolle Weise ein blühendes Zeichen der Liebe. GPP

Bundesweiter Pflanzwettbewerb für insektenfreundliche Gärten Unter dem Motto „Wir tun was für Bienen!“ geht der beliebte bundesweite Pflanzwettbewerb in sein fünftes Jahr. Kleine und große Flächen werden alljährlich auf Initiative von „Deutschland summt!“ lebenswert gestaltet. Für Menschen, (Wild) Bienen und natürlich andere Insekten und Tiere. Jeder kann etwas beitragen – gemeinsam geht´s am besten! Im Privatgarten, Schrebergarten, auf dem Vereinsplatz, in Schul- oder Kitagarten und Firmengarten: Ökologisch wertlose Flächen gibt es überall. Das muss sich ändern und alle können mitsummen! Einzigartig: Die Gärten sollen nicht von Einzelpersonen, sondern von Gruppen gestaltet werden. Je bunter die Gruppe, desto besser. Jung und Alt, Freunde, Nachbarn, Kollegen. Das wird der insektenfreundlichste Wettbewerb aller Zeiten. Die Hauptgewinner: Bedrohte Wildbienen! Über die Internetseite www.wir-tun-was-fuer-bienen.de können sich interessierte Mitstreiter und Anbieter von Flächen finden. Mit den Arbeiten kann ab sofort begonnen werden. Die Beiträge werden im Zeitraum vom 1. April bis 31. Juli 2020 angenommen.

WINTER ... die ideale Zeit für Gehölzschnitt und Gehölzpflege, für Baumfällungen oder die Baumsanierung durch behutsamen Umgang mit Erdreich und Baumumgebung. Ihr professioneller Partner:

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02|2020 l e b e n s a r t

Bauen | Wohnen | Renovieren

Eine helle Freude Wer aus dem eigenen Bad eine Wellness-Oase machen möchte, braucht eine durchdachte Lichtplanung. Denn nur, wenn die Beleuchtung stimmt, lassen sich Zweckmäßigkeit und Ästhetik so miteinander verbinden, dass echte Wohlfühlatmosphäre entsteht.

Lineare Leuchten rund um den Spiegel sorgen neben einem angenehmen Ambiente für die gleichmäßige und schattenfreie Beleuchtung bei der Gesichtspflege. Für ideale Helligkeit im Bad sollte die Lichtstärke bei etwa 300 Lux liegen.

Dank einer durchdachten Lichtplanung wird aus dem sonst so langweiligen Badezimmer eine wahre Wellnessoase.

EIN FALL FÜR DEN FACHMANN Um ein stimmiges Lichtkonzept umsetzen zu können, ist spezielles Profiwissen gefragt. Fachbetriebe sind darin geschult, Licht im Bad zu inszenieren und auch sicher zu installieren. Denn die Ansprüche für die einzelnen Funktionsbereiche sind sehr unterschiedlich und die Profis wissen, ob Wand-, Fußboden- oder Deckenleuchten geeignet sind oder doch LED-Lichtbänder oder Einbauspots zum Einsatz kommen sollten. (txn)

Ein Badezimmer wirkt immer dann besonders harmonisch, wenn die Beleuchtung individuell auf die Inneneinrichtung abgestimmt ist. Eine professionelle Lichtplanung ist dafür unverzichtbar.

58 l e b e n s a r t 02|2020

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esentlich dafür ist die durchdachte Abstimmung der Lichtgestaltung in den einzelnen Entspannungs- und Funktionszonen. Für Badewanne und Dusche ist eine dezente Beleuchtung optimal. Durch den Wechsel von Licht und Schatten werden Akzente gesetzt und die Raumarchitektur betont.

wohnen ·leben ·lieben

Bauen | Wohnen | Renovieren Starke Kontraste im stilvollen Ambiente: Mit flächenbündigen Duschböden lassen sich im Bad tolle Akzente setzen – und Barrieren designstark vermeiden.

>> Die ImmobilienKolumne

Wolfhardt Bless Inhaber Sternlage-Immobilien und Sachverständiger für Immobilienwertermittlung (IHK)

Vorsicht Falle!

Schick und sicher Wer heutzutage ein neues Bad einrichtet oder ein altes modernisiert, der hat vor allem einen Aspekt im Blick, der früher eher stiefmütterlich behandelt wurde: die Barrierefreiheit. Ein Bad, in dem Hindernisse vermieden werden, sorgt nicht nur für höchsten Komfort, sondern eben auch für äußerste Sicherheit – spätestens mit Blick in die Zukunft. Was dabei zudem eine Rolle spielt: Barrierefreiheit kann die WellnessOase auch optisch stilvoll bereichern. Mit einer bodengleichen Dusche zum Beispiel mininiert man nicht nur die Sturzgefahr, sondern setzt darüber hinaus ein ästhetisches Highlight im Badezimmer. Für die Gestaltung bodengleicher Duschen eignen sich etwa Duschböden aus Acryl, Keramik oder Quaryl. Letzterer ist ein vom Traditionsunternehmen Villeroy & Boch entwickelter Werkstoff aus Quarz und Acrylharz, der beispielsweise in der Serie Squaro Infinity verwendet wird. Er sorgt

unter anderem dafür, dass der Untergrund der Dusche die höchste Antirutsch-Klasse aufweist. Darüber hinaus ist er fußwarm, pflegeleicht und besonders langlebig. Optisch entstehen mittels integrierter Lamellentechnologie sowie speziellem Gießverfahren besonders exakte Kanten, sodass ein flächenbündiger Einbau gewährleistet ist. In fast 50 Größen erhältlich, können die Duschböden auf weitere Maße millimetergenau zugeschnitten werden. Zudem gibt es eine Auswahl aus fünf verschiedenen Mattfarben. Eine große Gestaltungsvielfalt bieten auch die keramischen Modelle Subway Infinity. Von mehr als 44 verschiedenen Formaten über XXL-Böden bis hin zu individuell zuschneidbaren Sondergrößen und Formen – die Auswahl ist riesig. Obendrein gibt es hier dank der digitalen Drucktechnik ViPrint 20 unterschiedliche Dekore aus vier verschiedenen Themenrichtungen wie zum Beispiel Naturoptik oder grafische Struktur. (epr)

So, hieß einmal eine bekannte TV-Sendung. Oder kennen Sie noch die Sendung: Nepper, Schlepper, Bauernfänger? Es ging um ominöse bzw. kriminelle Lockangebote und Fälle. Eigentlich müsste es diese Sendung heute wieder geben und zwar für die Immobilienbranche. Im Zeitalter des Internets bieten unzählige „digitale Anbieter“ eine „kostenlose Beratung”, einzig mit dem Ziel Ihre Daten zu erhalten, an. Diese werden dann an mehr oder weniger professionelle Makler verkauft. Schon gewusst? Bei einer Immobilie geht es um viel Geld. Und manchmal ist der konservative Weg, nämlich einen seriösen Immobilienprofi direkt anzusprechen, der Bessere. In einem persönlichen Gespräch vor Ort kann dann alles weitere besprochen werden. Es geht um Vertrauen. So machen wir das auf jeden Fall!

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Design und die feine Verarbeitung machen die Kulturtasche zu einem langlebigen Wegbegleiter auf Reisen – und auch zu einem idealen Geschenk. Ein wichtiges Merkmal des Leders ist seine unbehandelte Oberfläche, die kratzempfindlich ist und mit der Zeit eine bernsteinfarbene Patina entwickelt und leicht nachdunkelt. Sollte die Kulturtasche mit Wasser in Berührung kommen, kann sie umgehend mit einem saugfähigen Stoff tuch getrocknet werden, um Wasserflecken zu vermeiden. Maße: 24 x 10 x 10 cm

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Freiland – ein soziales und ökologisches MehrgenerationenWohnprojekt mitten in Flensburg – sucht noch Menschen, die Lust auf ein Leben in Gemeinschaft haben. KONTAKT

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Wer möchte nicht auch seine Nachbarn schon vor dem Einzug kennenlernen? Das Mehrgenerationen-Wohnprojekt Freiland Flensburg will dieses ermöglichen. Zentrumsnah entstehen ein Atrium-Haus sowie sieben Reihenhäuser. Im Projekt kommen Menschen zusammen, die mit anderen aktiv werden wollen, aber gleichzeitig auch ihren privaten Bereich schätzen. Das Projekt bietet zahlreiche Möglichkeiten, mit den Nachbarn sowie der Umgebung in Kontakt zu kommen. Viele Ideen können insbesondere im Atrium umgesetzt werden, wie z. B. Feste, Theater, Ausstellungen … Das Haupthaus wird 44 Wohnungen beinhalten mit 50 bis 120 Quadratmetern. Für Studierende sind drei Wohngemeinschaften vorgesehen und die Reihenhäuser sind besonders für Familien geeignet. Alle Gebäude werden in Massivbauweise erstellt und erhalten eine hochwertige Dämmung und Haustechnik. Begegnungsmöglichkeiten werden geschaffen durch gemeinschaftlich genutzte Gebäudeteile wie Atrium, Dachterrasse, Gemeinschaftsraum mit Küche und mehr. Am 8. Februar wird das Gelände offiziell erworben; wer vorher dem Projekt beitritt, sichert sich erhebliche Kosten-Vorteile. Interessierte erhalten auf Anfrage umfassende Informationen zum Projekt.

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Kein Platz mehr an der Wand? Ein Ganzkörperspiegel, der an die Duschkabine angebracht wird, ist die Lösung.

Spieglein, Spieglein ... an der Dusche Nach dem morgendlichen Duschen und Styling im Badezimmer wirft man gerne noch einen prüfenden Blick in den Spiegel. Doch gerade in kleinen Bädern fehlt oftmals ein großzügiger Ganzkörperspiegel, denn dafür ist einfach kein Platz. Kermi hat eine raffinierte Lösung parat: Duschkabinen mit integriertem Spiegelglas. Kermi bietet die Möglichkeit, Duschkabinen mit einem fest installierten Ganzkörperspiegel auszustatten. Der in der Dusche integrierte Ganzkörperspiegel lässt Räume größer und heller wirken. Ein Paradebeispiel ist die Glasabtrennung Walk-In XB, die serienmäßig erhältlich ist mit integriertem Spiegelglas. Die Duschlösung ist dann transportfreundlich zweigeteilt und findet somit den Weg in jedes Bad, auch über die Wendeltreppe in den dritten Stock. Die Serie Walk-In XB überzeugt durch enorme Variantenvielfalt und Gesamtbreiten bis 2400 mm. Zudem besteht die Möglichkeit, mit einer zusätzlichen Tür nachzurüsten. Das Walk-in Erlebnis bleibt erhalten, aber geduscht werden kann in einer geschlossenen Duschkabine. Der Spritzwasser- und Kaltluftschutz wird optimiert. Spiegelglas ist aber nicht nur für die Serie Walk-In XB erhältlich, sondern bei allen Duschkabinen mit 6 mm und 8 mm starken Glasscheiben. (akz-o)

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Die Mega(bit)-Glasfasertelekommunikationsangebote der Schleswiger Stadtwerke ermöglichen schnelles Surfen und Kommunizieren – fürs Zuhause und fürs Unternehmen.

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Nase. Um unabhängig vom Wetter den Außenbereich zu genießen, bietet die Optimal Bautechnik GmbH vielfältige Lösungen an. Der Spezialist für Glasoasen, Terrassendächer, Wintergärten und Balkonverglasungen findet als Top-Partner der Firma weinor aus Köln die jeweils perfekte, individuell passende Lösung. Dazu

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02|2020 l e b e n s a r t

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Tapeten sind im Bad ein echter Blickfang und bringen eine wohnliche Atmosphäre in den Raum. Besonders gut geeignet für die bisweilen feuchten Raumbedingungen sind Vliestapeten.

Tapeten fürs Bad Ein Waschtisch aus Holz, eine grosszügige Regenwalddusche und dazu eine Beleuchtung, die sich individuell jeder Stimmung anpassen lässt. Das Badezimmer ist in den vergangenen Jahren immer stärker zum Nebenwohnraum avanciert. Entsprechend hoch sind heute die Anforderungen an Design, Farben und Materialien der Einrichtung. Muss es zum Beispiel der immergleiche Fliesenspiegel an der Wand sein? Tapeten sorgen für einen wohnlichen Blickfang in der privaten Wellness-Oase. Allerdings ist nicht jeder Wandbelag für diesen Einsatzort geeignet, so manche Tapete erweist sich als etwas wasserscheu.

64 l e b e n s a r t 02|2020

Tipps für das Tapezieren im Bad Tapeten fürs Bad bieten sich an – vorausgesetzt, man achtet beim Verschönern des Raumes auf die Eigenschaften des Wandschmucks. „Besonders wichtig ist es, dass die ausgewählte Tapete auch mit höherer Luftfeuchtigkeit gut zurechtkommt und gut abwaschbar ist“, erklärt Michael Nachmann, Leiter der Anwendungstechnik bei der Marburger Tapetenfabrik. Gut geeignet für Räume mit hoher Luftfeuchtigkeit seien etwa Vliestapeten, die als hoch waschbeständig ausgezeichnet sind. Sie behalten beim Tapezieren ihre Form und sitzen wegen ihrer Beschichtung auch dann noch akkurat an der Wand, wenn der Familienalltag ins Bad eingezogen ist. „Außerdem sollte man fürs Bad einen Kleister verwenden, der als hoch feuchtfest deklariert ist, damit sich bei Dampfentwicklung, etwa nach dem Duschen, die Nähte nicht öffnen

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können“, sagt Nachmann weiter. Generell ist darauf zu achten, Produkte zu wählen, die sich explizit für den Einsatz im Bad eignen. Das gilt für den Kleister, triff t aber ebenso auf die Spachtelmasse zu, mit der im Vorfeld der Untergrund perfekt vorbereitet werden sollte.

Wohnliche Akzente im Bad setzen Wichtig ist zudem eine robuste Oberfläche des Wandbelags selbst, die Wasserspritzer verträgt und einfach zu reinigen ist – etwa von Zahnpastaresten. Selbst für den Bereich rund ums Waschbecken sind sie also geeignet. Mit einer Vielzahl an Dessins und Farbstellungen verleihen die Vliestapeten jedem Bad eine individuelle und wohnliche Optik – gerade auch in Kombination mit Fliesen. Denn im direkten Duschbereich sollte man aufs Tapezieren verzichten und stattdessen Fliesen oder Beton den Vorzug geben. (djd)

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Was Mann im Bad so treibt Hartnäckig hält sich der Mythos, dass Frauen wesentlich mehr Zeit im Bad verbringen als Männer. Doch stimmt dieses Vorurteil noch in Zeiten, in denen sich viele Männer am ganzen Körper rasieren, den Bart säuberlich trimmen und Wert auf den richtigen Duft legen? Laut einer Forsa-Umfrage, die der Hersteller von Sanitärprodukten Geberit in Auftrag gegeben hat, geben nur 42 Prozent der Männer an, dass sie „wenig Zeit“ im Bad verbringen. Der überwiegende Teil der Männerwelt hält sich heute also durchaus mal länger im Bad auf.

inig waren sich die befragten Herren in einem Punkt: Sie legten besonders großen Wert auf die Funktionalität des Bads,

Eine Forsa-Umfrage hat Männer nach ihren Badgewohnheiten gefragt: Funktionalität des Bads, Technik und Leistungsdaten stehen hoch im Kurs.

Technik und Leistungsdaten stehen hoch im Kurs. Dazu passt, dass bei den Männern auch das Dusch-WC auf dem Vormarsch ist. Der modernen Form der Intimhygiene, die Bidet und weitere Funktionen in die WC-Keramik integriert, würden 40 Prozent den Vorzug vor einem klassischen Standard-Bidet geben. Besonderen Gefallen fanden die Befragten am

körperwarmen Wasserstrahl, der Po und Intimbereich sanft reinigt. Auf Platz zwei in der Männergunst lagen Geruchsabsaugungen, die schlechte Gerüche direkt in der WC-Keramik absaugen. Dass ein Dusch-WC Toilettenpapier spart und damit die Umwelt schont, landete unter den Pluspunkten auf Rang drei.

Keine Lust auf Putzen: Wunsch nach reinigungsfreundlichen Bädern

66 l e b e n s a r t 02|2020

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Aufs Badputzen haben auch Männer eher weniger Lust. Bei 79 Prozent von ihnen steht der Umfrage zufolge eine einfache Reinigung hoch im Kurs. Diese Männer dürften Keramiken ohne schmutzträchtige Ecken und Kanten bevorzugen, zum Beispiel spülrandlose WCs. Auch bodenebene Duschen kommen dem Wunsch nach einer leichten Reinigung entgegen: Sie schließen bündig mit dem Fußboden ab, schmutzanfällige Stellen sind so gut wie nicht vorhanden. Letztere bieten zudem mehr Sicherheit, da sie keine Stolperfallen bilden und mit rutschsicheren Oberflächen oder Fliesen ausgestattet werden können. Ein Aspekt, der für viele Männer ebenfalls ein Thema ist: die Sicherheit im Bad. Nicht ganz überraschend steht sie bei den über 45-Jährigen mit 59 Prozent weit oben auf der Prioritätenliste, während von den 18- bis 44-Jährigen nur 15 Prozent dem Thema Aufmerksamkeit schenken. (djd)

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Gemeinsam statt einsam

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Im Trend liegen Essplätze, die eine Kücheninsel auf elegante Weise einrahmen.

Der Spaß am Kochen kann einsam machen. Zumindest angesichts der früher und vielfach auch heute noch üblichen EigenheimGrundrisse. Während der Hobbykoch für sich allein in der Küche am Herd hantiert, unterhalten sich der Rest der Familie und die Gäste vergnügt im Wohnzimmer - durch Zimmertüren, Wände und den Flur dazwischen deutlich voneinander getrennt. Wer heute neu baut oder modernisiert, entscheidet sich für gewöhnlich für deutlich kommunikativere Lösungen: Wohn- und Kochbereich gehen dabei fließend ineinander über, die Küche bildet den eigentlichen Mittelpunkt des Zuhauses. Nicht fehlen dürfen in diesem Genussraum natürlich gemütliche Sitz- und Essplätze.

Gut aufgetischt in der gemütlichen Wohnküche Die moderne Wohnküche soll verschiedenen Anlässen gerecht werden. „Gefragt ist dafür eine gute und variable Planung mit ausreichend vielen Sitzgelegenheiten und vor allem auch viel Stauraum“, berichtet Walter Greil von TopaTeam. Schließlich soll die Wohnküche stets ordentlich und aufgeräumt wirken, gerade auch wenn man Gäste einlädt. Für mehr Ordnung mit System braucht es Schränke mit großzügigen Auszügen, die Vorräte und Geschirr aufnehmen. Unterstützung bei einer ergono-

mischen und funktionalen Küchenplanung geben zum Beispiel spezialisierte Möbeltischler. Sie können gängige Küchenmöbelserien erweitern oder umbauen und an den jeweiligen Grundriss und die Anforderungen der Bewohner flexibel anpassen.

In die Tiefe des Raums Für eine freistehende Kochinsel mit Herd und einem großzügigen Tresenbereich samt Sitzplätzen braucht man natürlich eine entsprechende Grundfläche. Aber auch in kleineren Küchen kann der Fachmann aus dem Handwerk passende Lösungen realisieren. „Kochinseln sind bereits ab einer Grundfläche der Küche von etwa 12 bis 15 Quadratmetern möglich. Eine praktische Lösung in kleineren Räumen sind auch ausziehbare Tischplatten, die nach der Mahlzeit einfach wieder im Küchenschrank verschwinden“, berichtet Einrichtungsexperte Greil weiter. Nicht immer muss die zentrale Insel den Herd aufnehmen. Wenn dies im Altbau größere Probleme bereitet, etwa weil der Starkstromanschluss im Boden fehlt, wird die Insel einfach zur zusätzlichen Arbeitsfläche. Ringsherum lassen sich wiederum Barhocker als Sitzgelegenheit anordnen, sodass sich der Freizeitkoch beim Anrichten der Teller mitten im Kreise seiner Gäste befindet. (djd)

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Wohlfühlen an der Förde Individuell wie eine Ferienwohnung, erholsam wie ein Hotel und dabei dekorativ so wunderschön aufeinander abgestimmt, das Gäste am liebsten direkt einziehen möchten. So wirkt das intermar - apartments & comfort in Glücksburg auf seine Gäste. Das Schöne ist, die kreier-

Mit viel Engagement, Leidenschaft und der Liebe zum Detail haben die Einrichtungsexperten eine harmonische Atmosphäre im intermar geschaffen. Interessierte sind herzlich eingeladen, sich im VivArt beraten zu lassen, damit sie ihr persönliches Urlaubsgefühl zu Hause genießen können.

te Wohlfühlatmosphäre kann jeder Gast auch zu Hause

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inszenieren. Denn für die Gestaltung der insgesamt 95

Bei VivArt in der Engelsbyer Straße in Flensburg finden Liebhaber stilvoller Dekoration alles rund um das Thema Wohnen und Einrichtung. Herrliche Wohnaccessoires, zauberhafte Leuchten und eine umfangreiche

Zimmer und Suiten sowie des Restaurants nobus zeichnet VivArt Wohnmagazin verantwortlich.

Im Hotel genießen Besucherinnen und Besucher nicht nur den traumhaften Ausblick auf die Förde, sondern erfreuen sich auch an der perfekt aufeinander abgestimmten Einrichtung.

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Bauen | Wohnen | Renovieren eine edle Leuchte oder eine gesamte Wohnlandschaft verleihen dem Feriendomizil einen ganz besonderen Glanz – so auch dem intermar.

AUSGEZEICHNET Die 95 modernen Suiten, Apartments und Doppelzimmer (30 bis 200 Quadratmetern) verfügen über eine ausgezeichnete Ausstattung sowie einen großzügigen Balkon, King-Size-Betten und Smart-TVs. Besonderer Clou: Suiten bzw. Apartments beinhalten eine moderne Einbau- oder Pantryküche und sind somit auch bei Selbstversorgern beliebt. Wer sich verwöhnen lassen möchte, besucht das Hotel-Restaurant „Nobus“. Feinschmecker genießen hier eine regionale Küche mit vielfältigen Aromen und überraschenden Kombinationen. Im herrlichen Ambiente (natürlich von VivArt eingerichtet) werden auch Festlichkeiten mit bis zu 150 Personen ausgerichtet. Tagungen und mehr sind dank eines separaten Tagungsraum ebenfalls möglich.

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Das intermar - apartments & comfort in Glücksburg begeistert seine Gäste mit der wunderschönen Lage direkt an der Flensburger Förde.

Auswahl hochwertiger Stoffe. Die Stoffabteilung wartet mit einem eigenen Atelier auf. Auf rund 400 Quadratmetern können sich Besucher nach Lust und Laune inspirieren lassen. Bei der großen Auswahl und den vielen Gestaltungsmöglichkeiten wird natürlich keiner alleine gelassen. Kompetente Unterstützung und eine persönliche Beratung erhalten Kunden auf Wunsch durch eine Raumausstatterin, die zugleich eine Meisterin ihres Faches ist.

GEKONNT Seit 15 Jahren richtet das VivArt-Team Ferienhäuser- und Wohnungen ein. Dabei sind verschiedene Stile realisierbar – ob dekorativ experimentell, klassisch oder modern. Der richtige und gekonnte Einsatz von Farben und Formen ist mit ausschlaggebend für die gewünschte Wohnatmosphäre. Passende Accessoires finden Kunden ebenfalls bei VivArt: Ein buntes Teelicht für den Couchtisch,

Das Hotel punktet auch mit seiner Spitzenlage – in Glücksburg direkt an der Flensburger Förde. Hier fühlen sich Wassersportler ebenso wohl wie Kulturinteressierte oder Sonnenanbeter. Glücksburg und die umliegende Umgebung haben jede Menge zu bieten!

E intermar - apartments & comfort Fördestr. 2-4, Glücksburg Tel. 4631 / 9393000 www.intermar-apartments.de VivArt Wohnmagazin Engelsbyer Str. 11, Flensburg Tel. 0461 / 3184449 www.vivart-wohnmagazin.de

Die wunderschönen Stoffe und zauberhaften Wohnaccessoires finden Interessierte bei VivArt.

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02|2020 l e b e n s a r t 69

Bauen | Wohnen | Renovieren

Schickes Helferlein: Komfortbetten sind äußerlich nicht oder kaum von Boxspring- oder anderen Betten zu unterscheiden.

Gut für die Gesundheit Mit zunehmendem Alter fällt den meisten Menschen das morgendliche Aufstehen immer schwerer. Das liegt meist an der niedrigen Höhe des oft jahrzehntealten Bettes. Höchste Zeit, sich nach einer bequemen Alternative umzusehen. Dabei sollte man nicht an der falschen Stelle sparen, sondern unbedingt auf gute Qualität achten. Der Kauf eines Billigangebots wegen vermeintlich kurzer Nutzungszeit hat sich schon oft als schmerzhafter Fehlkauf entpuppt. Schließlich leben z. B. 65-Jährige nach statistischen Berechnungen meist noch rund 20 Jahre – und das nicht selten bei guter Gesundheit.

haben Griffe oder Griffleisten als Aufstehhilfen oder zumindest Vorrichtungen, um diese bei Bedarf anzubringen. Außerdem verfügen solche Modelle oft über gerundete Ecken und Kanten, um unangenehme Druckstellen am Körper zu vermeiden. Eine verstärkte Sitzkante erleichtert vielfach das Aufstehen. Zum Teil kann auch der Standort der Schlafstätte mit Hilfe von Rollen problemlos verändert werden.

HILFE INKLUSIVE

ngesichts dieser Lebenserwartung macht eine allzu bescheidene Lebensführung vor oder im Rentenalter also keinen Sinn. Im Bereich des Bettes und der Bettausstattung ist sie sogar gesundheitsschädlich. Vor allem durchgelegene Matratzen oder Zudecken mit verklumpter Füllung können dann schnell unangenehme Auswirkungen haben. Wer also im Alter an seinem Bett spart, tut sich keinen Gefallen. Denn bequemes Liegen und ein erholsamer Schlaf tragen zum Wohlbefinden und damit auch zur Gesundheit bei.

70 l e b e n s a r t 02|2020

EIN BETT FÜR DIE ZUKUNFT Eine zunehmende Zahl älterer Männer und Frauen hat diesen Umstand mittlerweile erkannt und erneuert deswegen konsequent alle acht bis zehn Jahre die Matratze. Viele haben sich zudem für den Kauf eines sogenannten Komfortbetts entschieden. Diese Modelle zeichnen sich z. B. durch eine mindestens 45 cm hohe Liege- bzw. Sitzposition aus, was das Aufstehen erleichtert sowie Bandscheiben, Muskeln und Gelenke beim Bettenmachen schont. Viele solcher Betten

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Manche Komfortbetten sind äußerlich nicht oder kaum von Boxspring- oder anderen Betten zu unterscheiden. Dies ist z. B. der Fall, wenn die Liegefläche auf Knopfdruck hochgefahren werden kann, um das Aufstehen zu erleichtern. In der Regel verfügt das Bett dann auch über die Möglichkeit, für eine bequeme Sitzposition Rücken oder Beine anzuheben. In einem solchen Bett lässt es sich problemlos auch einmal bei einer kleinen oder schleichenden Krankheit aushalten, ohne auf fremde Hilfe angewiesen zu sein. (akz.-o)

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Auto | Technik | Mobilität

Crossover mit modernster Technik Mit noch prägnanterem Design sowie fahrerorientiertem „Smart Cockpit” in hoher Qualitätsanmutung begeistert die zweite Generation des Renault Captur. Die Neuauflage der Erfolgsmodells nimmt mit Details wie dem Autobahn- und Stauassistenten sowie dem Online-Multimediasystem EASY LINK eine Schlüsselposition auf dem Weg zum automatisierten und voll vernetzten Automobil ein.

wie der breite Unterfahrschutz vorne und hinten. Hinzu kommen optionale 18-Zoll-Räder sowie der farblich abgesetzte, die Radhäuser miteinbeziehende Rammschutz entlang der kompletten Fahrzeugflanken.

Durch die größeren Außenabmessungen bietet der neue Captur auch innen mehr Raum für Passagiere und Gepäck. Das fahrerorientierte, durchdacht gestaltete „Smart Cockpit” in hoher Qualitätsanmutung markiert ein Novum für die Baureihe. Darüber hinaus verfügt das komplett neu entwickelte Modell über den größten Kofferraum seiner Klasse. Eine besonders praktische Lösung ist der flexible Gepäckraumboden: Um eine ebene Ladefläche mit den vorgeklappten Rücksitzlehnen zu schaffen, lässt sich dieser herausnehmen und höher wieder einbauen. Schlüsselelement im Innenraum ist die leicht dem Fahrer zugewandte Mittelkonsole mit dem Touchscreen des vernetzten OnlineMultimediasystems EASY LINK und den Bedienelementen für häufig genutzte Funktionen wie etwa die Klimatisierung. Besonders bedienfreundlich: Fahrer und Beifahrer haben ohne Umweg über eine Menüführung direkten Zugriff auf die Drehregler für Temperatur und Gebläsestufe.

er neue Captur führt das Design seines Vorgängers auf und schärft dieses durch eine noch athletischere Linienführung, die den SUV-Charakter des Modells hervorhebt. Mit 4,23 Meter Länge übertrifft die Neuauflage die erste Modellgeneration um

elf Zentimeter. Auch der Radstand ist um drei Zentimeter auf 2,64 Meter gewachsen. Designmerkmale im SUV-Stil sind unter anderem die im Vergleich zum Vorgänger höhere Schulter- und Fensterlinie, niedrigere Fensterausschnitte, weiter ausgestellte Kotflügel so-

Beste Sicht auf die Straße und das Touchscreen bietet der Innenraum des neuen Renault Captur.

72 l e b e n s a r t 02|2020

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BEEINDRUCKENDES INNENRAUMDESIGN

Auto | Technik | Mobilität NUTZERFREUNDLICH UND VERNETZT Das neu entwickelte Online-Multimediasystem EASY LINK mit integriertem Navigationssystem ist ein zentraler Baustein des „Smart Cockpit” Konzepts im Captur. Dieses setzt auf maximale Bedienfreundlichkeit. Das System erlaubt die Smartphone-Integration über Apple CarPlay und Android Auto, Navigations- und SoftwareUpdates werden automatisch und ohne Zutun des Fahrers über eine Funkschnittstelle „over the air” aufgespielt. Das komfortable On-Board-System ist außerdem mit der Smartphone-App „MY Renault” vernetzbar, mit der sich künftig unter anderem der Standort des Fahrzeugs lokalisieren oder von außen ein Navigationsziel eingeben lässt. Zusätzlich beinhaltet die App die Adressensuche via Google sowie TomTom Services wie Verkehrsmeldungen, Informationen zu Kraftstoffpreisen, Gefahrenstellen oder zum Wetter am Zielort. Integriert ist außerdem ein automatischer Notruf bei einem Unfall.

Der neue Renault CAPTUR Ich könnte dein Neuer sein!

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16.480,– € •eCall Notrufsystem•Notbremsassistent mit Fußgängererkennung•Tempopilot mit Geschwindigkeitsbegrenzer•Voll LED-Pure Vision•Elektrische einstell -und beheizbare Außenspiegel•

Eine sportliche und elegante Gestaltung der Funktionselemente zeichnet den neuen Captur aus.

HERAUSRAGENDE FAHRERASSISTENZSYSTEME Die Liste der Fahrerassistenzsysteme im Renault Captur umfasst unter anderem den Autobahn- und Stauassistenten. Das teilautomatisierte System kann auf mehrspurigen Straßen den Captur komplett übernehmen, beschleunigen, bremsen und dem vorausfahrenden Fahrzeug folgen. Die Grundlage hierfür bildet der adaptive Tempopilot mit Stop & Go-Funktion. Bei diesem legt der Fahrer einen Sicherheitsabstand von 1,2 bis 2,4 Sekunden zum vorausfahrenden Fahrzeug und eine Höchstgeschwindigkeit fest. Das System passt die Fahrgeschwindigkeit automatisch so an, dass der Captur die Distanz zum Vordermann einhält. Als weiterer Ausstattung verfügt der neuen Captur über den Notbremsassistenten mit Fußgängererkennung, die Verkehrszeichenerkennung mit Geschwindigkeitswarner und den Fernlichtassistenten. Hinzu kommen der Spurhalte-Assistent, Einparkhilfen vorn und hinten sowie ganz neu – und erstmals bei Renault eingesetzt – der Querverkehrswarner. Das radarbasierte System warnt den Fahrer beim Rückwärtsausparken durch optische Signale in den Außenspiegeln vor Fußgängern und Fahrzeugen, die von der Seite kommen.

Renault Captur TCe 100, Benzin, 74 kW: Gesamtverbrauch (l/100 km): innerorts: 6,0; außerorts: 4,5; kombiniert: 5,1; CO2-Emissionen kombiniert: 116 g/km; Energieeffizienzklasse: B. Renault Captur: Gesamtverbrauch kombiniert (l/100 km): 6,6 – 4,1; CO2-Emissionen kombiniert: 125 – 107 g/km, Energieeffizienzklasse: C – A (Werte nach Messverfahren VO [EG] 715/2007) Abb. zeigt Renault Captur INTENS mit Sonderausstattung.

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02|2020 l e b e n s a r t 73

Aktuelle Ausstellungen

kunst | kultur | museen Fotos: © Solvin Zankl

Wunder der Tiefsee – Fotografien von Solvin Zankl Bis 15. März

Lichtempfänger (Tiefseestint)

Atemloser Schnapper (Viperfisch)

In dieser Ausstellung im Stadtmuseum Schleswig eröffnet der GEOFotograf Solvin Zankl neue Einblicke in die Tiefen der Meere. Auf 50 großformatigen Bildern stellt er Lebewesen vor, die sich unserem Anblick normalerweise entziehen. Die zuweilen bizarren Geschöpfe existieren unter extremen Bedingungen, bei großer Kälte, ohne Licht und unter hohem Druck – ein Lebensraum, der besondere Anpassungsstrategien erfordert. Die enge Zusammenarbeit mit Wissenschaftlern brachte Solvin Zankl an entlegene Orte und ermöglichte ihm einen Zugang zu seltenen Meeresbewohnern aus bis zu 6000 Metern Wassertiefe. Direkt an Bord der Forschungsschiffe fotografierte er die lebenden Tiere in einem speziellen Aquarium. So entstanden bei Wellengang und Extremtempera-

Tiefsee-Punk (Larve einer Garnele)

turen faszinierende Bilder, die uns das Verhalten und die Schönheit der Tiefseebewohner zeigen. Beginnend mit den Einzellern, den vermutlich ersten Bewohnern unseres Planeten, erkundet die Ausstellung den Stammbaum des Lebens. Wie nah uns diese Geschöpfe sind, wird am Ende der Ausstellung deutlich. Die Fische sind als erste Wirbeltiere der Ursprung aller Reptilien, Vögel und Säugetiere – und somit auch unsere Ur-Ahnen. So ist diese Ausstellung auch eine Reise zu uns selbst. Sie führt uns vor Augen, woher wir kommen und mit wem wir unseren Planeten teilen.

Stadtmuseum Schleswig

Friedrichstr. 9-11, Schleswig www.stadtmusuem-schleswig.de, Di-So 10-17 Uhr

Reise in eine ferne Zeit „Dieses Buch schaut in erster Linie nicht auf die Großen dieser Zeit, die Kaiser und Könige, die Päpste und Erzbischöfe, auch wenn die selbstverständlich vorgestellt werden, weil sie die Lebenswelt der Menschen mit der Ausübung ihrer weltlichen und kirchlichen Macht erheblich mitgestalten. Vielmehr soll es um die ganz normalen Menschen dieser mittelalterlichen Gesellschaft gehen. Was für ein Leben führen sie? Wie wohnen und arbeiten sie? Woran glauben sie? Was essen und trinken sie, wovor fürchten sie sich? Was tun sie bei Krankheit, wie schützen sie sich vor der winterlichen Kälte? Wie feiern sie ihre Feste, in welchen Sprachen unterhalten sie sich, wie sterben sie?“ Diese von ihm selbst formulierten und noch weitere Fragen beantwortet Tillmann Bendikowski in seinem hervorragend geschriebenen, mit über 100 Abbildungen versehenen und sehr lesenswerten Buch „Ein Jahr im Mittelalter“.

Tillmann Bendikowski: Ein Jahr im Mittelalter. C. Bertelsmann Verlag 2019, 446 S., 28 Euro 74 l e b e n s a r t 02|2020

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Aktuelle Ausstellungen

Die artigen 3 Bis 22. Februar

Fotos: © MicArt63

Die Galerie POPKISS! Artland & Social im Schleswiger Stadtteil Friedrichsberg ist im Januar mit dieser ersten Ausstellung eröffnet

worden. Gezeigt werden Werke von Simone Albert aus Konstanz, Katja Nordmeyer aus Hamburg und SEPF aus Eckernförde. Die Werke von Simone Albert spiegeln Lebensfreude und den Optimismus wieder. Die freischaffende Künstlerin versteht sich als eine Vertreterin der German Popart. Sie beschäftigt sich mit Grafikdesign und Malerei. In Mixed Medias entstehen so zeitlose wie generationsübergreifende Arbeiten. Katja Nordmeyer hat das „Handwerk“ von der Pieke auf gelernt. Ihre Technik? Speziell. Spachtelmasse und Farbaufträge auf Lochbleche – Katja Nordmeyer kreiert Kompositionen, die Formen und Strukturen öffnen, das Abgebildete zum Leben erwecken. Bei SEPF wiederum ist ein durch das Experimentieren mit Schablonen und Formen in Verbindung mit Acrylglas, Lichtinstallationen, Sprays, Grafiken, Airbrush, Comicstrips und Schrott überraschend erfrischender harmonischer Stil zu entdecken. In seinen Bildern und Skulpturen leben Helden von gestern fort.

Katja Nordmeyer – Selina

Galerie POPKISS! Artland & Social Friedrichstr. 62, Schleswig Mi, Do, Sa 15-19 Uhr

SEPF – Durch die Sonne II

Ingrid Kremer/Gerda Pinck – Bilderausstellung 1. Februar bis zum 15. März bei namhaften Künstlern wurden die Malerinnen von verschiedenen Stilen beeinflusst. Die Motive finden sie im Geiste und in der Natur. Auf der Staffelei verschmilzt dann beides zu diesem wunderschönen Oeuvre.

Seniorenresidenz Tarp

Wanderuper Str. 21, Tarp Die Künstlerinnen Ingrid Kremer und Gerda Pinck gestalten realistisch bis abstrahiert Landschaftsbilder und Maritimes, Figuratives, Blumenbilder, prachtvolle Vögel und Farbenspiele der Natur.

Unter dem Motto „Verführt von Licht und Farbe“ präsentieren Ingrid Kremer und Gerda Pinck, beide wohnhaft in Tarp, ihre farbenfrohen Werke im Erdgeschoss und in der 1. Etage der Seniorenresidenz Tarp. Alle Bilder dieser Ausstellung sind Unikate und so unterschiedlich wie die Techniken – von Aquarell, Mischund Spachteltechnik, Acryl sowie Öl ist alles dabei. Je nach Stimmung und Bildinhalt sind die Farben in zarter Farbmodulation oder in kräftiger Frische gehalten. Die Wiesbadener Malerin Ingrid Kremer hat wunderschöne zarte, aber auch kräftig ausgearbeitete Aquarelle in ihrem Repertoire. Ihre bevorzugten Motive sind Erinnerungen an Reisen, aber auch an ihre schöne Heimat Wiesbaden. Die Norderstedter Malerin Gerda Pinck gibt einen kleinen Einblick in ihre vielfältige künstlerische Arbeit. Sie zeichnet sich durch eine kräftige und ausdrucksstarke Farbigkeit aus und bringt ihre Motive durch einen kräftigen Pinselstrich zum Leuchten. Seit 1997 stellt Gerda Pinck ihre Werke laufend in Einzel- und Gemeinschaftsausstellungen aus. Ausgebildet

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02|2020 l e b e n s a r t

Aktuelle Ausstellungen

Glashäuser, Luftgebäude und Sternengrüße. Utopien des Bauens Wenzel Hablik und der Briefzirkel „Gläserne Kette“ 16. Februar bis 14. Juni

Fotos: © Wenzel-Hablik-Stiftung Itzehoe

»Wo steht es denn geschrieben, dass der Mensch ewig in „Ziegelkisten“ zu wohnen hat?« Mit diesen Worten hinterfragt Wenzel Hablik 1920 die traditionellen Wohnformen seiner Zeit. Im Sinn hatte er eine völlig neuartige Baukunst. Der Kristall wird mit seinem fa-

cettierten, prismatischen Erscheinungsbild zur wichtigsten Inspiration. Als Student zeichnet er 1903 erste Kristallbauten. Anregungen der phantastischen Literatur aufnehmend, folgen Entwürfe für Luftgebäude und Fliegende Siedlungen. Dem Werkbereich der utopischen Architektur widmet das Wenzel-Hablik-Museum eine Jubiläumsausstellung, die die Utopien des Visionärs Hablik erlebbar macht und zeitweilige Weggefährten in den Blick nimmt. Geistesverwandte auf dem Feld findet Hablik 1919, als er Mitglied der Briefgemeinschaft Die Gläserne Kette wird. Der Architekt Bruno Taut hatte seine Künstlerkollegen mit dem Appell „Seien wir mit Bewusstsein ‚imaginäre Architekten‘“ zu einem Austausch über utopische Architekturideen aufgerufen. Gezeigt werden neben Zeichnungen und Gemälden von Wenzel Hablik, Briefe und Entwürfe der Mitglieder der Gläsernen Kette sowie das Mappenwerk Alpine Architektur von Bruno Taut. Das Bestehen der Gläsernen Kette jährt sich dieses Jahr zum 100. Male. Die Wenzel-Hab-

Wenzel Hablik – D.K.8, 1922

lik-Stiftung feiert ihr 35-jähriges Bestehen und das Wenzel-Hablik-Museum wird 25 Jahre alt.

Wenzel-Hablik-Museum

Reichenstr. 21, Itzehoe www.wenzel-hablik.de Di-Sa 14-17 Uhr, So + Feiertag 11-17 Uhr

Wenzel Hablik – Triumph der Gesetze in der Natur, Festbauten, 1914/20

Lesen Lesen Lesen

Buchtipps von Heiko Buhr

Frank Goldammer

Marlon James

Jean-Francois Parot

Juni 53

Schwarzer Leopard, roter Wolf

Commissaire Le Floch & die silberne Hand

Der Dresdener Kommissar Max Heller, der seinen fünften Fall lösen muss, kämpft dieses Mal besonders mit persönlichen Problemen. Er ist nicht in die Partei eingetreten, aber sein Sohn Klaus ein strammer Genosse. Die Demenz von Frau Marquart, bei der er mit Frau Karin und Ziehkind Anni nach dem Krieg untergekommen ist, verlangt der Familie stetig mehr ab. Und dann bekommt er es im Rahmen der Ereignisse um den 17. Juni auch noch mit dem Ministerium für Staatssicherheit zu tun. Goldammer liefert wieder beste Krimiunterhaltung mit historischen Bezügen.

Ein Fantasy-Roman von der Güte des „Herrn der Ringe“ oder dem „Lied von Eis und Feuer“ mit einem farbigen und auch noch homosexuellen Helden und voller afrikanischer Mythen und Religion, das ist dieser Auftakt zur DarkStar-Trilogie. Hier erzählt Sucher, der Mann mit dem feinen Geruchsinn, einem Inquisitor seine Geschichte und von der Jagd nach dem Kind der Königsschwester. Vampire, Gestaltwandler, Hexen und Magier spielen dabei wichtige Rollen. Geschichtengewaltig sowie sprachmächtig ist dieses Buch und so ganz anders als die bekannten Fantasy-Romane.

Ein Zimmermädchen ermordet, ein Hausverwalter neben ihr niedergestreckt – und das im Haus einer hochgestellten Persönlichkeit. Dazu ein Commissaire Nicolas Le Floch, der von seinem neuen Vorgesetzten kaltgestellt wurde, nun aber auf Verlangen des Duc de La Vrillière, dem Minister der Maison du Roi, um dessen Haus es sich handelt, mit der Ermittlung in dem Fall beauftragt wird. Und sogleich sticht Le Floch natürlich in ein Wespennest von Hausangestellten, familiären Verwicklungen und obskuren Gesellschaften höchster Kreise, um am Ende zu triumphieren.

dtv 2020, 364 S. 15,90 Euro

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Wilhelm Heyne Verlag 2019, 829 S., 28 Euro

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Karl Blessing Verlag 2019, 463 S., 17 Euro

Aktuelle Ausstellungen

Rachel Maclean 15. Februar bis 24. Mai

Rachel Maclean – Eyes 2 Me, 2015, 3 min, HD video

Die 1987 in Schottland geborene Multimedia-Künstlerin Rachel Maclean entwirft mittels digitaler Video-, Virtual Reality- und Fototechnik bildgewaltige Erzählungen. Ihre humorvollen und bitterbösen Gegen-

Rachel Maclean – Apparition, 2019, digital painting from the Native Animals series

wartssatiren beziehen sich auf Märchen wie „Rotkäppchen und der Wolf“ oder „Der Wind in den Weiden“. Macleans unverwechselbare Arbeiten spielen in farbenfrohen Fantasiewelten und widmen sich Themen wie dem Nationalismus, den Veränderungen des sozialen Lebens im virtuellen Raum oder den Bildern von Weiblichkeit. Fast immer spielt Rachel Maclean ihre Figuren in aufwendigen Kostümen selbst. Zu sehen sind HD Video-Projektionen, eine 8-Kanal VideoInstallation, eine VR-Installation sowie Digital Prints und Lightboxes. Die Ausstellung ist in enger Zusammenarbeit mit der Künstlerin entstanden und führt durch zwei grundverschiedene Farbwelten. Diese bieten die Kulisse, vor der das Werk einer der interessantesten jungen Künstlerinnen der Gegenwart zu erleben ist. Erstmals in Europa zu sehen ist auch Macleans jüngste Arbeit Native Animals (Einheimische Tiere, 2019). Darin widmet sie sich der britischen Identität, dem Brexit und den Unabhängigkeitsbestrebungen Schottlands. Die Ausstellung wird begleitet von der ersten, umfangreichen Publikation über die Künstlerin auf Deutsch und Englisch mit Beiträgen unter anderem von Joshua Paul Dale, Nina Power und Matthew Shaul. Kunsthalle zu Kiel Düsternbrooker Weg 1, Kiel Di-So 10-18 Uhr, Mi 10-20 Uhr 10.4. + 1.5. geschl., 12. + 13.4. + 21.5. 10-18 Uhr

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02|2020 l e b e n s a r t

Beruf | Karriere | Weiterbildung

GEMEINSAM ERFOLGREICH

von Nicole Groth

Unternehmerinnen-Netzwerk bietet Austausch für Geschäftsfrauen Selbst ist die Frau – das ist für Arbeitswillige weit mehr als eine Redewendung. Es ist der Leitspruch fürs Berufsleben. Auch wenn oftmals Chefsessel von Männern besetzt werden, stellen schon viele Frauen einen kompetenten Gegenpol da – so auch die Mitglieder des Unternehmerinnennetzwerkes „Business Women Region Quickborn” (BWRQ). Die Mitglieder dieses Zusammenschlusses sind überzeugt davon, in der Gemeinschaft zu wachsen, von der Gruppe zu profitieren und sich dadurch selbst erfolgreich weiterzuentwickeln.

KONTAKTE KNÜPFEN Vor rund einem Jahr gründeten Marketingberaterin Sandra Engel-Dälken und NetworkingExpertin Anna Graf das Netzwerk BWRQ. Mit dem Zusammenschluss wollten sie selbständigen Frauen eine Möglichkeit bieten, sich in ungezwungener Atmosphäre auszutauschen,

78 l e b e n s a r t 02|2020

hilfreiche Kontakte zu knüpfen, neue Impulse zu erhalten und natürlich auch ordentlich Spaß zu haben. Dieses Angebot kommt an. Von anfangs sechs Mitgliedern zählt das Netzwerk mittlerweile 40 Firmeninhaberinnen.

anderen Unternehmerin stattgefunden und jedes Mal war die Location mit so viel Liebe vorbereitet, dass man sich sofort wohl gefühlt hat und gleich dieses Gefühl von ‘gemeinsam sind wir stark’ da war”, berichtet Anna Graf.

GEMEINSAM STARK SEIN

REGION BELEBEN

Ob Männer oder Frauen – wer ein Unternehmen führt, strebt natürlich den Erfolg an. Dennoch ergibt ein rein weiblicher Zusammenschluss für Geschäftsfrauen Sinn. „Die Herangehensweise von Frauen ist oft etwas anders, der Austausch manchmal emotionaler, kreativ und immer auch mit Spaß und Freude verbunden”, erzählt Sandra EngelDälken. Im Zweimonatstakt kommen die Unternehmerinnen zum Austausch zusammen. Daneben finden noch unregelmäßige Treffen in kleiner Runde, aber auch Großveranstaltungen mit zuletzt bis zu 300 Personen statt. „Bisher haben die Treffen immer bei einer

Neben der unternehmerischen Weiterentwicklung verfolgen die Business-Women das Ziel, die Region voranzubringen. Gerade seit Wegfall des Stadtmarketings Quickborn hat sich u.a. im Eventbereich eine Lücke aufgetan. BWRQ füllt diese mit interessanten Veranstaltungen und Aktionen. Wer seinen Beitrag dazu leisten und von Synergien profitieren möchte, ist herzlich eingeladen, sich anzuschließen. Die Branche ist unerheblich. Einzige Voraussetzung ist der Unternehmensbezug zur Region Quickborn.

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www.quickbornerleben.de

Beruf | Karriere | Weiterbildung Mit Methode zum Berufsglück Viele Berufstätige stecken fest: in der Frustfalle. Sie sind unzufrieden mit ihrem Job. Aber was machen die meisten in dieser Situation? Sie harren aus oder suchen nach Stellenangeboten mit scheinbar passenden Berufsbezeichnungen und schreiben Bewerbungen. Die Chancen, dass man so seinen Traumjob findet, sind allerdings sehr gering. Denn um das wahre Berufsglück zu finden, braucht es eine Methode, die einem die Türen zum verdeckten Arbeitsmarkt öffnet. Julia Glöer verrät, wie man verborgene Talente entdeckt und die persönliche Berufsvisionen entwickelt. Sie ermutigt, schriftliche Bewerbungen zu

vergessen und stattdessen mit einer ausgereiften Strategie wirklich passende Stellen ausfindig zu machen. Sie zeigt, wie man herausfindet, woher der Berufsschmerz in der Ist-Situation kommt, wo die eigenen Herzensthemen und Fähigkeiten liegen und wie jeder sein Berufsglück finden kann.

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Der Traum vom Ausstieg Wer schon immer mal davon geträumt hat, für eine gewisse Zeit etwas ganz anderes zu machen, der befindet sich in bester Gesellschaft. Denn etwa 50 Prozent der Berufstätigen in Deutschland hegen den gleichen Wunsch. Doch viele wissen nicht, wie sie ein Sabbatical gestalten können. Andrea Oder macht nicht nur Lust auf ein Sabbatical und zeigt passende Modelle, sondern erklärt auch Schritt für Schritt, wie eine Auszeit geplant werden kann, wie die rechtlichen Rahmenbedingungen sind und wie die Finanzierung gelingt. Andrea Oder: Sabbatical. Verwirklichen Sie Ihren Traum vom Ausstieg auf Zeit, Campus 2019, 219 S., 19,95 €.

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02|2020 l e b e n s a r t

Hamburg erleben

Die Plastikmüll-Retter von Nicoline Haas Plastik ist praktisch, aber proble matisch, besonders wenn es im Meer endet. Die 2019 gegründete Hamburger Firma WILDPLASTIC hilft, die Plastikflut einzudämmen – ihre Mission: Die Natur von Müll („wildem Plastik“) befreien und da raus neue Produkte machen. Bald kommt ihr Erstling auf den Markt, der „WILDBAG“.

ür das Interview hat Co-Gründer und Geschäftsführer Christian Sigmund, 31, das Zero-Waste-Café „In guter Gesellschaft“ im Karoviertel ausgesucht. Die Betreiberinnen vermeiden Müll, etwa indem sie viel selbst machen, unverpackte Ware einkaufen und unvermeidbare Behälter neu verwenden: Die frische Limo schlürft sich auch prima aus einem Ex-Gurkenglas mit ausspülbarem Metallhalm. Als Christian leere Plastikpackungen auf dem Tisch ausbreitet, ist ihm das ein bisschen unangenehm, ausgerechnet hier. „Das ist Abfall aus Haiti, der dort überall auf den Straßen, in Flüssen, an Stränden und auf riesigen Halden herumliegt“, sagt er und greift einen Beutel heraus, der laut Etikett einmal 450 ml „Eau purifiée“ enthielt. In Haiti sei es üblich, Wasser aus Tüten zu trinken. Aber ob Tüte oder Flasche – „fatal ist, dass der meiste Müll nicht entsorgt, geschweige denn recycelt wird. In vielen armen, strukturschwachen Ländern gibt es keine funktionierende Abfallwirtschaft“, bedauert Christian.

Für WILDPLASTIC ist die Polyethylen-Folie (LDPE), aus der die Trinktüte besteht, kostbarer Rohstoff für ihr erstes marktreifes Produkt – aus Müll wird … eine Mülltüte! Strahlend präsentiert Christian eine 10er-Rolle (Foto u. li.): „Ganz frisch aus der Fabrik!“

Ökologischer und sozialer Nutzen Das Start-up kauft sein Material von Partnerunternehmen, die das Sammeln und Sortieren von Plastikmüll sozial organisieren, darunter die Plastic Bank, derzeit in Indonesien, Philippinen und Haiti aktiv: Sie gibt achtlos Weggeworfenem einen Wert und verbessert das Leben vieler Menschen vor Ort nach dem Motto „turn trash into cash“. Die Sammlerinnen und Sammler verdienen gut – auch dank starker Partner wie Henkel: Der deutsche Konzern hilft, neue Sammelstationen aufzubauen, und setzt recyceltes „social plastic“ in einigen Produktverpackungen ein. WILDPLASTIC lässt den in Ballen gepressten Müll aus LDPE nach Spanien verschiffen, wo er bei einem Recycler

 Rolle vorwärts für eine bessere Welt! Das gerettete Plastik kehrt zurück in den Wertstoffkreislauf. Christian Sigmund wünscht sich einen sorgsameren Umgang mit Ressourcen.

Lösungen gegen die Plastikflut

 Frisch vom Band! Fridtjof Detzner, Katrin Oeding und Christian Sigmund (v. li.) freuen sich über die ersten Muster ihrer „WILDBAG“.

Foto: Holger Ernst, WILDPLASTIC

Das finale Design der nachhaltigen Mülltüte  (gedruckt auf Papier) – kultverdächtig!

gereinigt, geschreddert, geschmolzen und granuliert wird. Dann übernimmt eine Verpackungsfirma in Deutschland: Sie schmilzt die trübweißen Linsen wieder ein, bläst die Masse zu hauchdünnen Ballons auf und formt daraus Tüten. „Im Grunde ein Wahnsinn, Plastik um den halben Globus zu transportieren – aber wir haben ausgerechnet, dass unsere Tüten gegenüber Neuplastik insgesamt über 50 Prozent CO2 einsparen“, sagt Christian. Die junge Firma will die Herstellung von Neuplastik aus Erdöl reduzieren. Immer mehr davon in die Welt zu setzen, ist schon deshalb schlecht, da es nie ganz vergeht. Eine Ölpest nach einer Tankerhavarie ist eine Katastrophe für Meeresbewohner, die stete, wachsende Plastikpest vermutlich noch schlimmer! Artikel aus Altplastik gibt es schon viele, etwa FroschReinigerflaschen aus einem Recyclat von PET-Pfandflaschen und weiteren Kunststoffen aus dem Gelben Sack. Der große Unterschied, den WILDPLASTIC macht: „Wir retten Wertstoffe, die sich bisher außerhalb des Systems befanden und räumen gleichzeitig den Planeten auf.“

mal. Die vielfach prämierte Designerin Katrin Oeding hat WILDPLASTIC einen markanten Look verpasst und zählt zum Gründungsteam. Ihr Studio Oeding in der Speicherstadt beherbergt auch das Büro des Start-ups. Außer ihr und Christian Sigmund sind am Start: Nadja Boegli, Fridtjof Detzner, Holger Ernst und Dieter Gottschalk.

„Wir sind unverkäuflich“ Die WILDPLASTIC GmbH ist eine sogenannte Purpose Company. „Unser Unternehmen wird in ,Verantwortungseigentum‘ geführt und kann weder von Investoren fremdbestimmt, noch verkauft werden“, erklärt Christian, „so gefährdet nichts und niemand unsere wichtige Mission!“ Purpose heißt auch: Gewinne sind Mittel zum Zweck und werden reinvestiert. So arbeitet WILDPLASTIC auch unternehmerisch nachhaltig. Dennoch hoffen die Hamburger natürlich, irgendwann überflüssig zu werden. Zur Lösung des Plastikproblems sind viele weitere Beiträge gefordert – die Politik, Forschung, Verpackungs- und Konsumgüterindustrie, Einzelhändler und Verbraucher – alle müssen mitmachen, weltweit!  www.wildplastic.com

Mülltüten als Statement-Produkt Während der Marketing- und Salesexperte Christian noch dabei ist, Händler für den „WILDBAG“ zu akquirieren, träumen er und seine Mitstreiter schon von weiteren wilden Sachen. Zum Beispiel: Mülleimer. Apropos Eimer, ein wenig erinnert das Startup an die Firma Goldeimer aus Hamburg, die mit Recycling-Klopapier weltweit Sanitärprojekte unterstützt. So eine Packung Klorollen versteckt man nicht im Einkaufsbeutel, sondern trägt sie stolz unterm Arm. Auch die öko-sozialen Mülltüten können sich sehen lassen, ein Statement setzen sie alle Foto: Holger Ernst, WILDPLASTIC

 Plastikmüll wird gesammelt und sortiert (das Bild u. re. zeigt einen Mitarbeiter der Plastic Bank in Manila). Teile aus Polyethylen-Folie wie dieser Wasserbeutel aus Haiti werden in mehreren Steps zu Granulat verarbeitet (o. Mitte). Daraus lässt das Start-up Mülltüten herstellen.

Fast 5 Milliarden Tonnen Plastikmüll in der Umwelt US-Forscher haben ermittelt: Zwischen 1950 und 2015 wurden rund 8,3 Mrd. Tonnen Plastik erzeugt, darunter 6,3 Mrd. Tonnen Müll: 9% wurden recycelt, 12% verbrannt, 79% (ca. 5 Mrd.) liegen auf Deponien oder in der Natur! („Production, use, and fate of all plastics ever made”, Roland Geyer et al., Science Advances, https://advances.sciencemag.org/content/3/7/e1700782)

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02|2020 l e b e n s a r t 81

Fokus Flensburg

Tänzer fürs Musical gesucht Einen Abend die Disco-Ära der 1970er wieder erleben – das können die Besucherinnen und Besucher des „Massachusetts – Bee Gees Musical“ am 4. April im Deutschen Haus in Flensburg. Doch das Event sorgt nicht nur bei den Zuschauern für Begeisterungsstürme, auch auf der Bühne wird es spannend. Denn für das Musical werden Tanzformationen (mind. fünf Personen, ausschließlich bestehende Gruppen, keine Einzeltänzer!) aus der Region gesucht, die eine Vorliebe für die Disco-Ära der 1970er haben und das Musical live auf der großen Showbühne unterstützen wollen. Die Plätze sind begrenzt, eine schnelle Anmeldung ist zu empfehlen. Tänzerinnen und Tänzer erlernen gemeinsam mit den Profikünstlern einen Discotanz der 1970er Jahre. Eine professionelle Tanzausbildung ist für die Teilnahme nicht notwendig, jedoch sollte man bereits als Formation oder Gruppe vor Publikum aufgetreten sein und vor allem Spaß daran haben, auf der Bühne zu stehen. Die Kleidung ist auf an den Stil der damaligen Zeit anzupassen. Wer nun Lust bekommen hat, meldet sich per E-Mail an und schickt ein paar Infos und Bilder der Tanzgruppe sowie Links zu Videos der letzten Performances. Mitte Februar erfolgt die Bekanntgabe, wer auftreten darf.

Tanzformationen können im April mit Profikünstlern eines Musicals auf der Bühne stehen.

E Anmeldung per E-Mail melanie.hansen@resetproduction.de

Flensburgs Klimaschützerin Gemeinsam vergessene Leinenbeutel aus Flensburgs Schränken holen, waschen und wieder ausgeben – das ist die Idee, mit der der gemeinnützige Verein Klimapakt Flensburg und der Verein „Schönste Förde der Welt“ das Klimaschutz-Bewusstsein der Region trainieren wollen. Denn: „Umwelt- und Klimaschutz fängt nicht mit dem Kauf, sondern mit der Wiederverwendung eines Leinenbeutels an“, sagt Salloa Lange, die das erfolgreiche Projekt „Flensburg reBeutelt“ koordinierte. In einem rund zweimonatigen Kampagnenzeitraum wurden mehr als 1.500 Leinenbeutel an verschiedenen Standorten in Flensburg eingesammelt, gewaschen und mit einem Stoffband mit der Botschaft „Wer im Treibhaus sitzt, sollte nicht mit Plastik werfen“ versehen. Anschließend wurden die Beutel zur Wiederverwendung an die Flensburger Wochenmarkt-Betreiber übergeben. Darüber hinaus wurden mehr als 1.200 Euro an Spendengelder eingenommen, die für ein lokales Klimabildungsprojekt eingesetzt werden sollen. Salloa Lange erhielt für ihr ehrenamtliches Engagement seitens des Klimapakt Flensburg e.V. die Auszeichnung „Flensburgs Klimaschützerin“. „Wir brauchen Menschen wie Sie, die anderen Leuten als Vorbild dienen und wir hoffen natürlich auch auf viele Nachahmer“, sagt Jürgen Möller (KlimapaktVorsitzender), der die urkundliche Anerkennung vornahm. Salloa Lange, Projektkoordinatorin „Flensburg reBeutelt“, freut sich über die urkundliche Auszeichnung durch den Klimapakt-Vorsitzender Jürgen Möller.

82 l e b e n s a r t 02|2020

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Fokus Flensburg

Such -Spiel -Spaß! © zenzaetr / Adobe Stock

„Ich sehe was, was du nicht siehst“ neu aufgelegt! Das Flächensuchspiel mit FUCHS UND HASE ist ein großer Such- Spaß für kleine Entdecker. Es schult den Seh- und Tastsinn und spielt mit Formen, Farben und Materialien. Jetzt bei uns erhältlich!

Auf Tuchfühlung mit dem Saxofon Anfänger und Fortgeschrittene sind herzlich willkommen zum großen Saxofon- / Holzbläser Workshop im Februar in Schleswig. Das Alter der Interessierten ist unerheblich. Alle Kurse werden in verschiedenen Schwierigkeitsgraden angeboten. Den Teilnehmerinnen und Teilnehmern werden Grundlagen über Technik, Rhythmus, Ausdruck, Gehörtraining, Harmonielehre und Improvisation vermittelt. Der Workshop soll Motivationsanstöße für das individuelle Musizieren und Anregung für das weitere Üben im „stillen” Kämmerlein geben. Außerdem bietet sich so einmal die Möglichkeit, Gleichgesinnte zum Erfahrungsaustausch zu treffen. Notenkenntnisse sind für die Teilnahme am Workshop hilfreich, aber nicht notwendig. Voraussetzung ist eine C-Dur Tonleiter auf seinem Instrument spielen zu können – mit Gastdozent Anselm Simon aus Hamburg.

Ich hab ein

MAUSEOHR!

E 22.+.23.2., Kreismusikschule Schleswig-Flensburg

Große Straße 21-23 • Flensburg Tel. 0461 29806 www.kaskade-ﬂensburg.de

Suadicanistr. 1, Schleswig Anmeldung: Jonny Möller Tel. 04621 / 306644, www.jonny-moeller.com

Spielfreuden für die ganze Familie Hohen Spaßfaktor verspricht das HABA-Familienspiel „5er Finden”. Der rasante Würfelspaß bringt Schwung an den Spieltisch. Konzentration und Schnelligkeit sind gefragt. Fünf Würfel bestimmen fünf Formen, die auf den Tableaus aneinander liegend gefunden wer-

den müssen. Wer findet am schnellsten die gesuchte Formenkombination? Mit dem Flächensuchspiel „Fuchs und Hase” entdecken Kinder spielerisch Farben, Muster und Materialien in ihrer Umgebung. Die gestanzten Such-Karten haben Gucklöcher, Ein wahres Kreativspiel: „Fuchs und Hase“

die mit den passenden Füllungen zum Leben erweckt werden. So verwandeln sich kleine runde Löcher schnell zu grünen, kugeligen Erbsen auf Hases Teller, das Kissen vom Fuchs wird ganz weich gezaubert durch das hinterlegte Schnuffeltuch und für Hases neue Frisur müssen die Haare von Papa herhalten. Die liebevoll illustrierten Karten wecken die Fantasie von kleinen Entdeckern und sind in jeder neuen Umgebung wieder spannend wie beim ersten Mal. Ganz nebenbei werden Kreativität, Seh- und Tastsinn geschult.

E Kaskade, Große Str. 21, Flensburg Der rasante Würfelspaß „5er Finden” bringt Schwung an den Spieltisch.

Tel. 0461 / 29806 www.kaskade-flensburg.de

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02|2020 l e b e n s a r t 83

Foto: Markus Mauthe

Termine

TERMINE|FEBRUAR2020 Andy Strauß

Greenpeace präsentiert: An den Rändern des Horizontes

Der Sprengmeister der Genre-Grenzen präsentiert eine wilde Mischung aus Stand-Up, Poetry-Slam, Kunst-Performance, Tanz und wirklich merkwürdiger Musik. Es gibt kaum ein Feld, das er in seiner dreizehnjährigen Bühnenkarriere noch nicht bespielt hat. Ob als begnadeter Poetry Slammer, betrunkener Frühstücksfernsehmoderator, Techno-DJ oder Romancier – immer macht er eine gute Figur. Sein neues Programm: The Dark Side of Strauß.

Seit 30 Jahren bereist der Naturfotograf Markus Mauthe die letzten Winkel der Erde fernab bekannter Reiserouten. Für sein neues Projekt in Zusammenarbeit mit der Umweltschutzorganisation Greenpeace machte er sich auf die Suche nach Menschen, die abseits unserer modernen Welt noch möglichst nahe an den Wurzeln ihrer indigenen Kulturen leben. Mauthes Bilder zeigen die Traditionen und Gebräuche von 22 indigenen Gemeinschaften, die in Tropenwäldern, in der Savanne, auf dem Ozean und am Nordpolarkreis zu Hause sind. Mit feinsinnigen Portraits und bildgewaltigen Momentaufnahmen vor charakteristischen Landschaften schaff t er es, die individuellen Besonderheiten der indigenen Kultur herauszustellen. – wie unser Bild aufdieser Seite zeigt.

1.2., 20 Uhr, Heimat, Schleswig, Karten: Alle bekannten Vorverkaufsstellen und Tel. 01806 / 84 25 38

Super ABBA – A Tribute to ABBA Mehr als 40 Jahre ist es jetzt her, dass die Ausnahmekarriere von ABBA einen ganz besonderen Höhepunkt erlebte: Am 6. April 1974, gewannen die schwedischen Popkünstler mit „Waterloo“ den 19. „Grand Prix Eurovision de la Chanson“ in Brighton und legten so den Grundstein für eine bis heute nahezu unerreichte Weltkarriere. Super ABBA – A Tribute to ABB“ lässt jetzt den Glamour-Pop und die Ohrwürmer aus der Glitzerwelt, die unvergesslichen Superhits auf der Konzertbühne wieder aufleben. Auch 2020 gilt: ABBA ist retro, ABBA ist kultig, ABBA ist hochaktuell.

2.2., 18 Uhr, Messe Husum Karten: ab 39,95 Euro, Eventim,

Ticketonline, Buchhandlung Liesegang, sh:z, NF Palette, Reisebüro Biehl, famila Husum, www.messehusum.de

84 l e b e n s a r t 2|2020

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8.2., 18 Uhr, Audimax, Flensburg, Der Eintritt ist frei

Christoph Sieber In seinem neuen Programm „Mensch bleiben“ hat Christoph Sieber erneut das aufgeboten, was ihn ausmacht: Den schonungslosen, satirischen Blick auf Politik, Kunst und Gesellschaft. Sieber gelingt mit seinen bitterbösen Texten eine gnadenlose Sicht auf unsere Zeit: Warum werden die, denen wir unsere Kinder anvertrauen, schlechter bezahlt als die, denen wir unser Geld anvertrauen Was wird man über uns sagen in 20, 30 Jahren? Wer werden wir gewesen sein? Und wie konnte es so weit kommen, dass wir Konsumenten sind, User, Zuschauer, Politiker, Migranten, Deut-sche, aber immer seltener Mensch?

7.2., 20 Uhr, Heimat, Schleswig, Karten: Alle bekannten Vorverkaufsstellen und Tel. 01806 / 84 25 38

Foto: Jan Langmaack

Dies

Rasmus Hoffmeister

11.00

Einfach mal Abtauchen und einen Musikabend der besonderen Art aus dem 32 Grad warmen Wasser der Fördeland Therme in Glücksburg erleben. Am Valentinstag kann in der Fördeland Therme zur gefühlvollen Musik von Rasmus Hoffmeister im wahrsten Sinne des Wortes „abgetaucht“ werden. Entspannt im Wasser, gemütlich auf der Liege oder im Strandkorb – das verspricht einen unvergesslichen Abend mit toller Livemusik, mit anderen Worten: Genuss pur!

19.00

20.00

10.12.

E 14.2., Einlass: ab 19 Uhr, Fördelandtherme, Glücksburg, Eintritt: 25 Euro incl. Nutzung der gesamten Anlage (incl. Sauna)

Dienstag

Lebensart verlost 2 x 2 Eintrittskarten. Schicken Sie uns eine E-Mail mit Ihrem Namen, Ihrer vollständigen Adresse und dem Musik Familie Stichwort „Rasmus Hoffmeister“ an gewinnen@verlagskontor-sh.de. Einsendeschluss ist der 8.2.2020. Viel Glück! 20.00

Heinz Strunk

Foto: Dennis Dirksen

Heinz Strunk, der Gagbomber von der Waterkant, dreht 2020 am ganz großen Rad. In seinem neuen Programm „ Nach Nottat zu Bett - Die Heinz Strunk Show“ verquickt er in seiner unvergleichlichen Art High-End Literatur, moderne Musik und visuelle Schlüsselerlebnisse zu einem einzigartigen Mixtum Compositum – #HeinzStrunkVoice.

E 15.2., Stadttheater, Flensburg, Karten: 22 Euro + Gebühr, Tel. 0461 / 2 33 88, www.eventim.de und alle bekannten Vorverkaufsstellen

09.30+11.30 Zum Glück gibt’s Freunde, 040/39905870; Altonaer Theater (HH) 10.30 Zum Glück gibt’s Freunde, 0431/901901; Theater im Werftpark (KI) Kindertheater des10.30 Monats – Antonio und Pino Krabat; Theater im Werftpark (KI) Antonio, ein älterer Mann, der schon lange vom0461/13790; eigenen Zirkus träumt, 17.00 Der Froschkönig, NDB (FL) ist der 6-jährige Pino in lebt allein am Rande der Stadt. SeitStudio Kurzem

die Nachbarschaft gezogen. Seine Eltern haben wenig Zeit für ihn und Diesallein & Das so streift er immer häufiger durch die Straßen und grübelt: Was 11.00 Weihnachtsmarkt; Gut Stockseehof tut man gegen Langeweile? Und: Vielleicht ist das Leben als Hund (Stocksee) lustiger? Pino bastelt sich ein Hundekostüm und trifft 19.00 Traumafolgestörungen in am den Gartenzaun Nachkriegsgenerationen, Vortrag; auf Antonio. So kommt es, dass der Alte mit seinem Traum und der (KI) und ihre ganz eigene fragende Pino gemeinsam aufFlanderbunker die Reise gehen 20.30 Offene Bühne; Speicher (HUS) Zirkuswelt entdecken...

E 23.2., 16 Uhr, Kühlhaus, Flensburg, www.kuehlhaus.net

11.12.

Bodo Wartke

Ein Hauch Frivolität, ein Schuss Nostalgie und eine Prise Sinnlichkeit, garniert mit einem Augenzwinkern – dieses, mit unwiderstehlichen Zutaten versetzte, Rezept der Weiblichkeit ist mit neuem Programm zu Gast in Flensburg. Eine erotisch, musikalische Reise, inszeniert von reizenden, mit Reizen nicht geizenden Künstlerinnen, welche in verschiedensten Facetten ins Rampenlicht gesetzt werden. Die burlesquen Damen präsentieren fantasievolle Darbietungen in einem Spiel aus Selbstironie, Eleganz, Amüsement und dem gewissen Augenzwinkern.

E 15.2., Deutsches Haus, Flensburg

Florian Hacke – Hasenkind du stinkst! Es ist 2019 und Florian Hacke ist in Elternzeit. Freiwillig. Das versteht nur irgendwie Niemand. Zwischen Spielplatz-Muttis und RatgeberOmis versucht sich Florian jeden Tag zu beweisen und zu zeigen: „Es ist nichts ungewöhnliches mehr, wenn der Vati auf die Kinder aufpasst, also ab mit dir zurück ins 19. Jahrhundert wo deine Werte herkommen“. Mit seiner pointierten Mischung aus knallharten Alltagsbeobachtungen, absurden Stories und perfekt getimter Stand Up Comedy ist er ein neuer Stern am Kabarett-Himmel.

E 21.2., 20 Uhr, Kühlhaus, Flensburg, Karten: VVK 13 Euro, AK 15 Euro, www.kuehlhaus.net

Musik

20.00 40 Jahre Godewind, 0431/9013404; Bodo Wartke stellt sein neues Klavierkabarett-Programm „Wandelmut“vor. KulturForum (KI) 20.00 Cassard; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) Seit über 20 Jahren steht der Wortakrobat auf der Bühne und schafft es

The Petits Fours Burlesque Show

Foto: Robert Jentzsch

Mittwoch

20.00 20.00

Thea 19.30 19.30 19.30 19.30 20.00 20.00 20.00

20.00

Fami

immer noch und immer wieder zu überraschen. Der Künstler, der sich Theater einen Reim auf alle Ungereimtheiten des Lebens macht, berührt mit 19.30 Ladykillers, 04331/23447; seinen vertonten Geschichten Stadttheater und lässt auch (RD)ernste Töne nicht aus. In gewohnter Manier bringt20.00 er seinRosmersholm, Publikum zum Lachen, zum Nach- und 0431/901901; Schauspielhaus Weiterdenken. Poetisch, politisch, persönlich,(KI) prägnant!

09.00+

E 29.2., 20 Uhr, Deutsches Haus, Flensburg Altonaer Theater (HH)

10.30

20.00 Wie im Himmel, 040/39905870;

09.00+17.00 NDB Kiel – Frau Holle; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) Ray Wilson & Band 09.00+15.00 Kindermusical – Jim Knopf und Der Ex-Sänger von Genesis, präsentiert die größten Hits der BandgeLukas der Lokomotivführer, 04554/2211; schichte und seiner Solokarriere. Facettenreiche Songstrukturen Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) aus der progressiven Rock-Ära der BandDas sowie dieGespenst, Pop-Hits der 1970er bis 09.00+11.30 kleine Altonaer Theater (HH) 1990er Jahre verschmelzen zu040/39905870; den unterschiedlichsten Arrangements 10.00 Die Reise auf den Planeten der Röbotier– eine neue Dimension von Genesis, ohne dass die Songs ihren Orilinge, 0431/901901; ginalcharakter verlieren. Garant dafürim istWerftpark die Stimme Theater (KI) von Ray Wilson. 10.00Rock Winterbacken, 0431/901901; Der Mann, der vom Classic Magazin als einer der erstklassigen Theater im wurde, Werftpark Sänger Großbritanniens ausgezeichnet ist(KI) bekannt für starke 10.00 Räuber Hotzenplotz; theater itzehoe (IZ) Bühnenpräsenz und begeisternden Auftritte. 15.00 Weihnachten im Wichtelland, GeschichSeine Show verspricht ein Konzerterlebnis ten und mehr; für Stadtbücherei (NMS) 17.00zu Der Froschkönig, jeden, der gute Live-Musik schätzen weiß. 0461/13790; NDB Studio (FL)

E 14.8., Schlosshof, Glücksburg, Karten shzVerlag, Liesegang, Freier Wille Glücksburg, | 86 l e b e n s a r t 12 2019 CTS, eventim

17.00

Dies 11.00 15.00

18.00

19.30 19.30 20.00

Anzeigenspezial

15.8., Reußenköge, Sönke-Nissen-Koog 54, shz-Verlag, liesegang, Rathmann Bredstedt, Bücherstube Leu 86 Niebüll, CTS, eventim

Anzeigenspezial

09.00+

10.30

Familie

09.00+

2|2020 l e b e n s a r t

Termine Termine

Theater Familie

20.00 Die Guys andZauberflöte; Dolls; 16.00 kleine Opernhaus (KI) Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 &Neues Dies Dasvon Kellermanns, v. Ursula Haucke, 0431/804099; 09.00 Holsteiner Hengstvorführung; polnisches theater (KI) Holstenhalle (NMS) 20.30 H.C. Hoth – Faust 1, 0431/901901; 10.00 Hochzeitsmesse; Schloss (KI) Studio Schauspielhaus (KI)

14.12. 1.2.

Samstag Samstag

Musik Musik 20.00 19.00 20.00 19.30 20.00 20.00 20.00 20.00 21.00 21.00

Leoniden; Halle400 (KI) Casa del Sol; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 22. Festival der rock & Pop Schule, Take Four – A-capella; Alte Meierei 0431/9013404; KulturForum (KI) am See (Postfeld) Tim Fischer, 04554/2211; TJs Groovy Tunes Statt-Café; Kleines Theater amimMarkt (Wahlstedt) KulturForumKathedralchor; (KI) Moskoauer Die Nacht der Musicals; Messe Husum & theater itzehoe (IZ) Congress (HUS) Erik Cohen, 0431/91416, Räucherei (KI) The Beat Goes On; Landgasthof (Groß Vollstedt) Theater 21.00 Oäsis – Oasis Coverband, 04343/9442; 16.00 Lutterbeker Die Reise nacht Reims; Opernhaus (KI) (Lutterbek) 18.00 NDB Kiel - Sonny Boys; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Tratsch im Treppenhaus; Theaterschule, Adelbyer Kirchenweg 1 (FL) 19.30 Gastspiel – Love Letters; Kleine Bühne (FL) 19.30 Bluthochzeit; Stadttheater (RD) 20.00 Vögel; Schauspielhaus (KI) 20.00 Neues von Kellermanns, v. Ursula Haucke; polnisches theater (KI) 20.00 Bagger, v. Henning Mankell; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Tussipark; Lore & Lay Theaterschiff (KI) 20.00 Andy Strauß – The Dark Side of the TheStrauß; BeatHeimat goes(SL) on 20.00 Schleswiger Speeldeel – Atschüüß mien 14.12., Leev;21 UnsUhr lütt Teoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 Die Nacht der Groß Musicals;Vollstedt Messe Husum & Landgasthof Congress (HUS) 20.00 Die Entdeckung des Himmels; Altonaer Theater (HH)

11.00 Festtagskleiderbörse für junge Leute; Familie Kirche Eivind-Bergrav 12.00+16.00 Der Räuber Hotzenplotz – Eine Zentrum (KI-Altenholz-Stift) musikalische Gaunerjagd; 11.30 Mönche, Heilige & Rummacher, NBN Studio (NMS) Stadtführung; Südermarkt/Kirche St. 12.00 Nikolai(FL) Winterbacken, 0431/901901; Theater im Werftpark (KI) Kunstausstellung; 15.00 21. Wattenbeker 15.30+18.30 Der Zauberer von Oz,4b Schalthaus, Reesdorfer Weg 0431/901901; Opernhaus (KI) (Wattenbek) 18.00 Chiapas – Südmexiko – Info-Abend; DiesHansa48 & Das(KI) 19.00 Jump & Race; 11.00 ADAC Weihnachtsmarkt; Sparkassen Arena (KI) Gut Stockseehof (Stocksee) 20.00 Speicher 14.00 Soli-Party; Repair-Café; Haus (HUS) der Begegnung,

Hinter der Kirche 10 (NMS) 21.00 X-Mas Party des FC Torpedo`76 NMS; Holstenhallen (NMS)

2.2. Musik 15.12.

16.00 Guys Dies & and DasDolls; Stadttheater (RD) 16.00 im Treppenhaus; 08.00Tratsch Hallen-Flohmarkt; BGSTheaterschule, Halle (Bredstedt) (FL)heißer Luft; 11.00Adelbyer SpielenKirchenweg mit Dampf 1und 18.00 EinMaschinenmuseum Amerikaner in Paris;(KI-Wik) Opernhaus (KI) 18.00 NDB Kiel Sonny Boys; Theater am 11.00 Weihnachtsmarkt; Gut Stockseehof Wilhelmplatz (Stocksee) 2 (KI) 19.00 Schauspielhaus (KI) 12.00Hamlet; Blättersitten und Muschelblumen, Kura19.00 Tante Salzmanns Improshow; torenführung; KulturForum (KI) Herbert-Gerisch-Stiftung (NMS)

Familie

16.12.

11.00 Sonntags-Atelier für Kinder ab 6 Jahren; Museumsberg (FL) Montag 12.00 Klangküche, Premiere; Theater im Werftpark (KI) Musik 15.00 Die kleine Zauberflöte; Opernhaus (KI) 20.00 Ulrich Tukur & die Rhythmus Boys; 15.00 Figurentheater – Die Schneekönigin; Stage Operettenhaus (HH) Hansa48 (KI) 15.00 Richard Kindermusikladen; Kühlhaus (FL) Theater 15.30 Malstunde für Kinder ab 5 Jahren; 20.00Kunsthalle Freundschaft, (KI) 04554/2211; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20.00& Wie im Himmel, 040/39905870; Dies Das Altonaer TheaterMesse (HH) Husum & 08.00 Hallen-Flohmarkt;

Congress (Bredstedt) Familie 09.00 Babybedarfs- u. Kleiderbörse; Nordmarkhalle (RD) von Oz, 09.00+11.30 Der Zauberer 10.00 Hochzeitsmesse; Schloss (KI)(KI) 0431/901901; Opernhaus 10.00 KielDas Kreativ – Handarbeiten + Basteln; 09.00 kleine Gespenst, 040/39905870; Sonntag 12.00 3. Musikalische Matinée; Ostseekai (KI) Altonaer Theater (HH) Aula RBZ Wirtschaft (KI) 11.00 21. Wattenbeker Kunstaustellung; 09.30+11.30 Winterbacken, 0431/901901; 17.00 Big Band Musikschule Kiel; Hof Musik Schalthaus, Reesdorfer Weg Theater im Werftpark (KI) 4b Akkerboom (KI-Mettenhof) 19.30 4. Philharmonisches Konzert, (Wattenbek) 10.00 Die Bremer Stadtmusikanten; 17.00 MHL – Wir in Plön II; Schwimmhalle 0431/901901; Schloss (KI) 11.00 Eingestimmt – Menschenfeind; Kleine Kammerspiele (RD) Schloss (PLÖ) (FL) 15.00+19.00 Thomas Mohr and Friends – 11.00Bühne Figurentheater – Ein Süppchen für den 18.00 Super Abba; 11.30+16.00 Streifzüge durch die Sammlung Adventskoinzert; Wolf; Studio theater itzehoe (IZ) – Messe Husum & Congress (HUS) von Expressionismus bis Liebe, Führung; Caspar-von-Saldern-Haus (NMS) 18.00 Hollow Skai und Marius del Meste – Kunsthalle (KI) 19.00 Ensemble Resonanz mit Solisten – WeihKonzert-Lesung; Alte Meierei am See 11.30 Grenze, Graense, Granitsa. nachtsoratorium; ACO Thormannhalle (Postfeld) Graenselandsudstillingen in Flensburg, (RD-Büdelsdorf) Dienstag 20.00 Reis Against The Spülmaschine; Roter Führung; Museumsberg (FL) Salon Pumpe (KI) 14.00 ADAC Jump & Race; Theater 20.00 Zebrahead; Traumfabrik (KI) Musik Sparkassen Arena (KI) 18.00 American Drama Group – Christmas 16.00Malerisches Adventssingen; Pavillon Nordkolleg (RD) 14.00 Kapitänsviertel, Carol, 0431/901901; Schauspielhaus (KI) Theater Stadtführung; Holmpassage/Wasserrad 18.00 Bidla Buh – Advent, Advent, de Kaktus 15.00 Schleswiger Speeldeel – Atschüüß mien am ZOB (FL) Theater brennt…, 0431/9013404; Leev; Uns lütt Teoter, Friedrichstr. 60 (SL) 15.30 Holstenbrücke, Führung; 18.00DieSekretärinnen, 0431/901901; KulturForum (KI) 15.00 Vom Eifelturm zum Moulin Rouge; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) Opernhaus (KI) 19.00 Love Letters, 04331/23447; Zwei Jahre hat es das legendäre Weihtheater itzehoe (IZ) 20.00 Universitätsball der CAU; Mensa 19.30 Soul Kitchen, 0461/23388; I (KI) Kammerspiele (RD) nachtskonzert mit The Beat Goes On Stadttheater (FL) nicht gegeben. Nun ist dieses kul20.00 Wie im Himmel, 040/39905870; Familie tige Ereignis zurück. Das Programm Altonaer Theater (HH) 11.00+14.30+17.30 Der Zauberer von Oz, Gospel Angels „Sounds of the Heroes“ sind drei Stun-The Black 0431/901901; Opernhaus (KI) den volle Pulle Rock’n’Roll der letzten5.2., 20 Uhr, Messe Husum Familie 12.00+16.00 Der Räuber Hotzenplotz – 5 Jahrzehnte, von Stones bis David 09.00+11.30 Der Zauberer von Oz, Eine musikalische Gaunerjagd; Bowie, von Dire Straits bis Billy Idol,Wenn sie einen ihrer zu Herzen gehenden Songs anstimmen, ist Gänsehaut garantiert. Die wohlig0431/901901; Opernhaus (KI) NBN Studio (NMS) von Peter Gabriel bis Achim Reichelwarmen Stimmen der Sängerinnen und Sänger gehen auf unverwechselbare Art direkt unter die 09.00+17.00 NDB Kiel – Frau Holle; Theater am 14.00+17.00 Der Froschkönig; NDB Studio (FL) – leidenschaftlich und authentischHaut. Sie nehmen die BesucherInnen mit auf eine spirituelle Reise, in der sie den Glauben an Gott, Wilhelmplatz 2 (KI) 15.00 Heikendörper Speeldeel – Meffi, der gespielt von fünf Männern, die es wis09.00+15.00vereinen. Kindertheater – Schneewittchen, kleine (Heikendorf) ihre Gebete und ihrefeuerrote Musik zuTeufel; einemVHS mitreißenden Gesamtkunstwerk Ihre Gospelklassen müssen. 16.00 durch Zum Glück gibt’s Freunde, 0431/901901; Jazz, Soul,04554/2211; siker wirken Einflüsse aus den Musikrichtungen Blues oder R’n’B nie veraltet, Kleines Theater am angeführten Markt (Wahlstedt) Theater im Werftpark (KI) beiden Stars Rose Watson und sondern immer modern. Die von den Queen Yahna Karten: VVK 10 + Geb. 09.00 Das kleine Gespenst, 040/39905870; 16.00 Wie weihnachtelt man, 0431/901901; „Engel“ bilden einen der besten Gospel-Chöre der Welt. Konzertkasse Streiber und Joe’s Altonaer Theater (HH) Theater im Werftpark (KI) Garage Kiel, Mercedes Doose 10.30 Das Gespenst von Canterville, 17.30 DasEuro, kleineTel. Gespenst, 01 80 / 6040/39905870; 05 04 00, www.adticket.de Achterwehr, VW Klauza Westensee Karten: ab 27,90 0431/901901; Theater im Werftpark (KI) Altonaer Theater (HH) AK 12 Euro 17.00 Der Froschkönig, 0461/13790; NDB 18.00 Das Gespenst von Canterville, Studio (FL) 0431/901901; Theater im Werftpark (KI)

86 l e b e n s a r t 2|2020

88 l e b e n s a r t 12 2019 |

Anzeigenspezial

Sonntag

17.12.

Montag

Musik 19.30 Boogielicious m. Eeco Rijken Rapp & David Herzel & Dr. Bertram Bechers; Alte Meierei am See (Postfeld)

Theater 20.00 Helden und Rebellinnen; Schauspielhaus (KI)

5.2.

Mittwoch

OFF HO NH RB AH N ER E T T Ü Ü G G N E N T E L T MMAAL U RAA TR KLUTLU KU

19.00 Danish Rally Cats – Intercontietalt rally 2019, Foredrag; Flensborg Bibliotek, Norderstr. 59 (FL)

Familie 15.30 versöök dat mol! – De vergnöögte Maand; Messe Husum & Congress (HUS)

Dies & Das 19.00 Vorgestellt – Don Giovanni; Foyer Stadttheater (RD) 19.00 Frauen als Vertreterinnen rechter Ideologie, Vortrag; Speicher (HUS)

Dienstag

Musik 19.00 4. Mozart Konzert; Nikolai-Kirche, Alter Markt (KI) 19.30 Staatsorchester Rheinische Philharmonie - 4. Sinfoniekonzert; theater itzehoe (IZ) 20.00 Lilly Among Clouds supp. Hello Emerson; Roter Salon Pumpe (KI) 21.00 Ian Paice feat. Purpendicular; Fabrik (HH)

Theater 20.00 Faust; Schauspielhaus (KI) 20.00 Christian Kock – Comedy; Mensa I CAU (KI) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Atschüüß mien Leev; Uns lütt Teoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 Die Physiker; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt)

17.00 Duo Zhok Klezmer; St. Nikolai-Kirche, Alter Markt (KI) 20.00 LaLeLu; Stadthalle (ECK) 20.00 The Black Gospel Angels; Messe Husum & Congress (HUS)

Theater 19.00 Die Entdeckung des Himmels; Altonaer Theater (HH) 19.30 Don Giovanni; Stadttheater (RD) 20.00 Früchte des Zorns; Schauspielhaus (KI)

Familie 11.00 Die kleine Zauberflöte; Opernhaus (KI) 15.00 Kleiner Wolf in weiter Welt, Geschichten und mehr; Stadtbücherei (NMS) 18.00 Malala; Theater im Werftpark (KI)

10.00 Fotohaven Hamburg; Messe und Congress (HH) 18.00 Streifzüge durch die Sammlung – von Expressionismus bis Liebe, Führung; Kunsthalle (KI) 19.00 Im Fluß – 6000 Kilometer auf Missouri & Mississippi durch Amerika, Vortrag; KulturForum (KI) 19.00 Salsa-Tanzkurse & Party; Trauma (KI) 19.00 Musikerstammtisch; Kühlhaus (FL) 19.00 Kleinwohnformen; Speicher (HUS)

SO 15:00 Lieblingslieder: Richards Kindermusikladen 02.02. KINDERKONZERT

SO15.02. 15:00 Lieblingslieder: Richards Kindermusikladen POETRY SLAM

SA 20:00 Wort vor Ort 15.02. POETRY SLAM

SA21.02. 20:00 Wort vor Ort FLORIAN

HACKE

FR 20:00 Hasenkind du stinkst!

KINDERTHEATER FR23.02. 20:00 Hasenkind du stinkst! SO 16:00 Antonio und Pino

DES MONATS

23.02. KINDERTHEATER DES MONATS TILL und REINERS SO12.03. 16:00 Antonio Pino DO 20:00 Bescheidenheit

12.03. REINERS 19.03.TILL LIEDFETT DO 20:00 Bescheidenheit

DO 20:00 Durchbruch Tour 2020

19.03. LIEDFETT 20.03. TAMIKA CAMPBELL DO FR 20:00 Tour 2020 20:00Durchbruch Straight outta Campbell

20.03. CAMPBELL 21.03.TAMIKA ALLI NEUMANN FR SA 20:00 outta Campbell 20:00Straight TOUR 2020

26.03. QUICHOTTE 21.03. ALLI NEUMANN 20:00TOUR Schnauze SADO 20:00 2020

6.2.

Donnerstag

Musik

10.30 Klangküche; Theater im Werftpark (KI)

20.00 Engst; Roter Salon Pumpe (KI) 20.00 Sonderjyllands Symfoniorkester; Schloss v. (HUS)

19.00 Erinnerungskultur und Kriegserleben, Vortrag; Wissenschaftspark, Frauenhofer Str. 13 (KI)

02.02. KINDERKONZERT

21.02. FLORIAN HACKE

Dies & Das

Familie

Dies & Das

HOF

Musik

Dies & Das

4.2.

19.30 Annika Sterner – Installationen, Vernissage; Hansa48 (KI) 20.00 Local Heroes Kurzfilmfestival Hansa48 (KI) 20.30 Offene Bühne; Speicher (HUS)

Foto: Florian Hacke

3.2.

Theater 20.00 Nicole Jäger – Prinzessin Arschloch; Halle400 (KI)

02.04. PATRICK SALMEN 26.03. QUICHOTTE DO 20:00 Ekstase DO 20:00 Schnauze

16.04. EL MAGO MASIN 02.04. PATRICK SALMEN DO 20:00 100 Jahre Liegestuhl DO 20:00 Ekstase

24.04. PHILIPP ZYMNY 16.04. ELJAN MAGO FR 20:00 How to Human?MASIN DO 20:00 100 Jahre Liegestuhl

26.04. MUCKEMACHER

24.04. JAN PHILIPP- Konzert ZYMNY SO 15:00 LIEBLINGSLIEDER für Kind und Kegel FR 20:00 How to Human?

26.04. MUCKEMACHER TICKETS und weitere Programmpunkte unter: SO 15:00 LIEBLINGSLIEDER - Konzert für Kind und Kegel

www.kuehlhaus.net

Termine

FASTLAND TOUR 2020

TINA DICO

DO 13.02.

KIELER SCHLOSS www.mittendrin-gmbh.de

6.2.

Donnerstag

Theater 20.00 Jan van Weyde – Stand up Comedy; Alter Güterbahnhof (KI) 20.00 Neues von Kellermanns, v. Ursula Haucke; polnisches theater (KI) 20.00 Café Liva – Eddie Skoller – Nolstalgi Er Ikke Hvad Det Har Vaeret; Danske Skole, Süderstr. 90 (FL-Harrislee) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Atschüüß mien Leev; Uns lütt Teoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 Christoph Sieber – Mensch bleiben 2020; Stadthalle (NMS) 20.00 Die Entdeckung des Himmels; Altonaer Theater (HH)

Familie

09.00 Zum Glück gibt’s Freunde; Theater im Werftpark (KI) 10.30 The Island; Theater im Werftpark (KI) 10.30 Malala; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

Theater

10.00 Fotohaven Hamburg; Messe und Congress (HH) 18.30 WunderBar; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 15.00 Altstadt – Geschichte & Geschichten, Stadtführung; Nordermarkt/ Neptunbrunnen (FL) 16.30 Wasser, Bier und Piepenböme, Kostümführung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 19.00 Auf der Suche nach dem perfekten Menschen, Lesung; Theater im Werftpark (KI) 19.30 Jan Christophersen – Ein anständiger Mensch, Lesung; Stadtbücherei (NMS) 19.30 Markus Mauthe – An den Rändern des Horizonts, Multi-Visions-Show; Rathaus (Kaltenkirchen) 20.00 Irgendwas mit Möwen – Die Kieler Slam-Lesebühne; KulturForum (KI) 20.00 Dominik Bloh – Unter Palmen aus Stahl, Lesung; Hansa48 (KI)

18.00 Kiel singt und spielt für Kiel; Schauspielhaus (KI) 19.30 Bluthochzeit; Stadttheater (FL) 19.30 Don Giovanni; theater itzehoe (IZ) 20.00 Das Phantom der Oper; Schloss (KI) 20.00 Neues von Kellermanns, v. Ursula Haucke; polnisches theater (KI) 20.00 Bagger, v. Henning Mankell; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Tussipark; Lore & Lay Theaterschiff (KI) 20.00 NDB Kiel - Sonny Boys; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Wektstatt Theater – Alle meine Söhne; Gemeindezentrum, Klausdorfer Str. 78b (KI-Altenholz) 20.00 Christoph Sieber – Mensch bleiben 2020; Heimat (SL) 20.00 Margie Kinsky & Bill Mockridge; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20.00 Die Entdeckung des Himmels; Altonaer Theater (HH)

7.2.

Familie

Freitag

Musik 19.30 Aki Schulz solo; Alte Meierei am See (Postfeld) 20.00 GlasBlasSing; Alter Güterbahnhof (KI) 20.00 Irische Nacht – Session; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 20.00 Indra; Flensborghus, Norderstr 75 (FL)

Dies & Das 10.00 Fotohaven Hamburg; Messe und Congress (HH) 14.30 Rum- & ZuckerTour, Stadtführung; Holmpassage/Wasserrad am ZOB (FL)

Kimberly Belle: So lange du noch lebst Ein Alptraum für jedes Elternteil! Nach „Solange du lügst“ der zweite Kracher der in den Niederlanden lebenden Autorin. Brilliant erzeugte Lesespannung. Ein Kind wird vermisst. Der Albtraum einer Mutter: Am frühen Morgen steht die Polizei bei Kat vor der Tür. Ihr achtjähriger Sohn Ethan, den sie am Tag zuvor ins Feriencamp gebracht hat, ist verschwunden. Kat macht

Schubys Schmöker-Tipp

88 l e b e n s a r t 2|2020

10.30 Das Gespenst von Canterville; Theater im Werftpark (KI) 12.00 The Island; Theater im Werftpark (KI)

Anzeigenspezial

15.00 Sternhagelschrauben – Flint; Hansa48 (KI) 19.30 Markus Mauthe – An den Rändern des Horizonts, Multi-Visions-Show; VHS, Gartenstr. 32 (NMS) 20.00 Ehrlich Brothers; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Die Fall für die 3 Herren – Sinfonie des Grauens, Live-Hörspiel; KulturForum (KI) 20.00 Flints* Party; Hansa48 (KI) 20.00 Irgendwas mit Möwen – Best of Poetry Slam; Speicher (HUS)

8.2. Musik

15.00 Itzehoer Störschipper Musik liegt in der Luft; theater itzehoe (IZ) 17.00 Peter Heeren – The Big Gong; Friedenskirche (Wasbek) 17.00 MHL – Wir in Plön II; Schwimmhalle Schloss (PLÖ) 17.00 Duo Sing Your Soul – 5. Neujahrskonzert; Johannis-Feldsteinkirche (Neukirchen b. Malente); 19.00 Schleswig-Holstein singt mit Horst und Mandy; Holstenhalle 5 (NMS) 19.30 Volkslieder und Folksongs – Hofsingen; Kolonistenhof (Neu-Duvenstedt-Nord) 19.30 Dragseth Trio; La Borsa Roma (Behrensdorf) 20.00 Andrea Berg; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Wicked Plan; Roter Salon Pumpe (KI)

****

sich sofort ins Ferienlager auf. Mitten in der Nacht, als ein Brand ausbrach, ist ihr Sohn offenbar entführt worden. Doch aus welchem Grund? Sofort verdächtigt Kat ihren Exmann – aber dann ergibt sich eine andere Spur. Könnte eine Verwechselung vorliegen? Kat weiß nur eines: Ihr Sohn schwebt in höchster Gefahr. Aufbau Verlag, 368 Seiten ISBN 978-3-7466-3618-4

Samstag

20.00 Lutopia Orchestra; Hansa48 (KI) 20.00 Guitar Heroes Festival m. Climax Blues Band + Carvin Jones Band; Gerd’s Juke Joint (Joldelund) 20.30 Doctor Krápula; Speicher (HUS)

Theater 18.00 Kiel singt und spielt für Kiel; Schauspielhaus (KI) 18.00 NDB Kiel - Sonny Boys; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Gastspiel – Love Letters; Kammerspiele (RD) 19.30 Der Menschenfeind, Premiere; Stadttheater (FL) 20.00 Neues von Kellermanns, v. Ursula Haucke; polnisches theater (KI) 20.00 Bagger, v. Henning Mankell; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Tussipark; Lore & Lay Theaterschiff (KI) 20.00 Werkstatt Theater – Alle meine Söhne; Gemeindezentrum, Klausdorfer Str. 78b (KI-Altenholz) 20.00 Roland Jankowsky – Wenn Overbeck kommt; Heimat (SL) 20.00 Die Entdeckung des Himmels; Altonaer Theater (HH)

Dies & Das 10.00 Fotohaven Hamburg; Messe und Congress (HH) 11.30 Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; Südermarkt/Kirche St. Nikolai (FL) 14.00 Repair-Café; Haus der Begegnung, Hinter der Kirche 10 (NMS) 18.00 Markus Mauthe – An den Rändern des Horizonts, Multi-Visions-Show; Audimax (FL) 19.00 Tanzfabrik – Gesellschaftstanz, Standard & Latein; Trauma (KI) 20.00 Opernball; Opernhaus (KI) 20.00 Hendrik Duryn und Dirk Brauns – Die Unscheinbaren, Lesung; KulturForum (KI) 21.00 Tanznacht; Klappstuhlkultur, Brauerstr. 62-64; (Kellinghusen )

9.2.

Sonntag

Musik 11.00 Clarinet & Sax Revival Quartett; Speicher (HUS) 18.00 Orgel & Licht Konzert; Maria-Magdalenen-Kirche (Marne)

19.00 Schroeter Breitfelder & Stührwohld; Räucherkate am Freilichtmuseum (KI-Molfsee)

Theater 15.00 Tussipark; Lore & Lay Theaterschiff (KI) 15.00 Schleswiger Speeldeel – Atschüüß mien Leev; Uns lütt Teoter, Friedrichstr. 60 (SL) 16.00 Bluthochzeit; Slesvighus (SL) 17.00 Kiel singt und spielt für Kiel; Schauspielhaus (KI) 18.00 NDB Kiel - Sonny Boys; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Sven Bensmann – Comedy; Räucherei (KI) 19.00 Guys and Dolls; Stadttheater (FL) 19.00 Die Entdeckung des Himmels; Altonaer Theater (HH)

Familie 11.00 Puppentheater – Tomte und der Fuchs; Kleine Bühne (FL) 11.00 Sonntags-Atelier für Kinder ab 6 Jahren; Museumsberg (FL) 11.00 Kirschkern Compes & Co - So als ob, ab 4 Jahren; theater itzehoe (IZ) 15.00 Die kleine Zauberflöte; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 15.00 Literaturcafé; Speicher (HUS) 16.00 Ronja Räubertochter; Theater im Werftpark (KI) 16.00 Streifzüge durch die Sammlung – von Expressionismus bis Liebe, Kinderführung; Kunsthalle (KI) 17.00 Kirschkern Compes & Co Kuckuck, Krake, Kakerlake; theater itzehoe (IZ) 18.00 The Island; Klangküche; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 10.00 Fotohaven Hamburg; Messe und Congress (HH) 11.30+16.00 Streifzüge durch die Sammlung – von Expressionismus bis Liebe, Führung; Kunsthalle (KI) 11.30 Luftkrieg und Heimatfront, Ausstellungseröffnung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 11.30 Auf den Spuren von Hans Christiansen, Führung; Museumsberg (FL) 14.00 Toskana - Dia-Vortrag; Pumpe (KI) 14.00 Malerisches Kapitänsviertel, Stadtführung; Holmpassage/Wasserrad am ZOB (FL)

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Du hast Fragen? Sarah Kummer-Schuster Tel. (0431) 200 766 100

Termine

ATHEN TOUR 2020

MAX HERRE MO 09.03.

KIELER SCHLOSS www.mittendrin-gmbh.de

9.2.

Sonntag

Dies & Das 14.00 Solvin Zankl – Wunder der Tiefsee, Fotografien, Führung; Stadtmuseum (SL) 15.30 Die Holstenbrücke, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 17.00 Südengland + Cornwall, Dia-Vortrag; Pumpe (KI) 17.00 Siegfried W. Kernen liest Gogol und Tolstoi; Herrenhaus Gut Knoop (KIAltenholz) 20.00 Irland, Dia-Vortrag; Pumpe (KI)

10.2.

Montag

Musik 20.00 Die große Verdi-Nacht; Schloss (KI) 20.00 Edith Piaf – Leben und Lieder; Foyer Opernhaus (KI) 20.00 Morgan Finlay im StattCafé; KulturForum (KI) 21.00 Folkbühne im Statt-Café; KulturForum (KI)

Theater 20.00 Die Reise nach Jerusalem – zwischen den Stühlen; Schauspielhaus (KI) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Atschüüß mien Leev; Uns lütt Teoter, Friedrichstr. 60 (SL)

Dies & Das 10.00 Fachmesse Nord Gastro & Hotel; Messe Husum & Congress (HUS)

11.2.

Dienstag

Musik 20.00 Deichkind; Sparkassen Arena (KI)

Theater

ÖRTL. DURCHFÜHRUNG: DEUTSCHES HAUS VERANSTALTUNGSSTÄTTEN GMBH

DEUTSCHES HAUS FLENSBURG

EINLASS: 19.00 UHR BEGINN: 20.00 UHR

TICKETS AN ALLEN BEKANNTEN VVK-STELLEN UND AUF WWW.EVENTIM.DE

HAUS 15.02. DEUTSCHES FLENSBURG 902020 l e b e n s a r t 2 2020 Anzeigenspezial

ÖRTL. DURCHFÜHRUNG: DEUTSCHES HAUS VERANSTALTUNGSSTÄTTEN GMBH

19.00 Ilja Ruf; Stadtbücherei (NMS) 20.00 The 12 Tenors; Schloss (KI) 20.00 The Pasadena Roof Orchestra; KulturForum (KI) 20.00 Harold Haity Quartett; Sportlokal Russee (KIRussee)

Theater

Familie

15.02.

EINLASS: 19:00 UHR BEGINN: 20:00 UHR

Musik

09.00+11.00 Kinderkonzert; Stadttheater (FL)

19.00 Im Dialog – Was bedeutet Familie in Deutschland?; Foyer Stadttheater (RF) 19.00 Marion Poschmann, Lesung; Roter Elefant, Oberlandesgericht (SL)

Örtliche Durchführung: Deutsches Haus Veranstaltungsstätten GmbH

Mittwoch

Familie

2020

12.2.

19.00 EM & EM – Wat to’n Smüstern und wat ut de Plattenkist; Hotel am Rathaus (Schönberg) 19.00 Die Entdeckung des Himmels; Altonaer Theater (HH) 19.30 Die tote Stadt; Opernhaus (KI) 19.30 Auerhaus; Kleine Bühne (RD) 20.00 Rosmersholm; Schauspielhaus (KI) 20.00 Jean-Philippe Kindler – Mensch ärgere Dich; Heimat (SL)

19.30 Die Fledermaus; Opernhaus (KI) 19.30 Kunst, v. Yasmina Reza; theater itzehoe (IZ) 20.00 Hammer; Schauspielhaus (KI) 20.00 Theaterkollektive Augen auf – Ach Mensch!; Hansa48 (KI) 20.00 Hamlet; Husumhus (HUS) 20.00 Die Entdeckung des Himmels; Altonaer Theater (HH)

Dies & Das

TICKETS AN ALLEN BEKANNTEN VVK-STELLEN UND AUF WWW.EVENTIM.DE

19.30 Tango Argentino / Milonga Social; Speicher (HUS) 20.00 Maria Bachmann – Du weißt ja gar nicht, wie gut du es hast, Lesung; KulturForum (KI)

09.00+11.00 Kinderkonzert; Stadttheater (RD) 10.00 Die Reise auf den Planeten der Röbotierlinge; Theater im Werftpark (KI) 11.00 Die kleine Zauberflöte; Opernhaus (KI) 15.00 Robin – Ein kleiner Seehund räumt auf, Geschichten und mehr; Stadtbücherei (NMS)

Dies & Das 18.00 Meer und Küste, Themenführung; Kunsthalle (KI) 19.00 Salsa-Tanzkurse & Party; Trauma (KI) 19.00 Anja Funk-Klebe – Fremdenangst, Spaltung und Bagatellisierung gefährden unsere Demokratie, ImpulsVortrag; Bücher Rüffer, Holm 19-21 (FL) 20.00 St. Paulis starke Frauen, Dokufilm; Hansa48 (KI)

13.2.

Donnerstag

Musik 20.00 Tina Deco; Schloss (KI) 20.00 Die Vier Jahreszeiten; Stadthalle (ECK)

Theater 19.30 Eugen Onegin; Opernhaus (KI) 19.30 Don Giovanni; Stadttheater (FL) 20.00 That’s Live – Das Sinatra Musical; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Früchte des Zorns; Schauspielhaus (KI) 20.00 Neues von Kellermanns, v. Ursula Haucke; polnisches theater (KI) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Atschüüß mien Leev; Uns lütt Teoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 Ladykillers; Stadttheater (Heide) 20.00 Die Entdeckung des Himmels; Altonaer Theater (HH) 20.30 Kanal Banal # 3 – WYSIWYG!; Foyer Stadttheater (RD)

Familie 10.00 Die Reise auf den Planeten der Röbotierlinge; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 12.00 VR Classics – Int. Reitturnier; Holstenhallen (NMS) 15.00 Höfe, Rum & alte Schiffe, Stadtführung; Anker vor dem Schifffahrtsmuseum (FL) 18.00 Die Holstenbrücke, Vortrag; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 19.00 After Work Club; Speicher (HUS) 19.30 Markus Mauthe – An den Rändern des Horizonts, Multi-Visions-Show; Festsaal am Falkenberg (Norderstedt) 20.00 Der Original Kieler Poetry Slam; KulturForum (KI) 20.00 Eine gute Stunde; Hansa48 (KI)

CREATE_PDF2834094525149388204_2204811338_1.1.pdf.pdf;(82.00 x 290.00 mm);11. Dec 2019 07

PROGRAMM 2020

14.2.

Freitag

15.2. Samstag

Musik

20.00 Game of Thrones; Sparkassen Arena (KI) 20.00 SBK im Statt-Café; KulturForum (KI) 20.00 The Spirit of Woodstock; Stadthalle (ECK) 20.00 Die Nacht der Musicals; Deutsches Haus (FL)

17.00 Duo Sing Your Soul; St. Willhad-Kirche (Leck) 20.00 Eight Voices; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof)

Theater 19.30 Die Fledermaus; Opernhaus (KI) 19.30 Faust; Kammerspiele (RD) 20.00 Havana Night – TanzMusical; Schloss (KI) 20.00 Vögel; Schauspielhaus (KI) 20.00 Neues von Kellermanns, v. Ursula Haucke; polnisches theater (KI) 20.00 Bagger, v. Henning Mankell; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Tussipark; Lore & Lay Theaterschiff (KI) 20.00 NDB Kiel – De Bruutvadder, Premiere; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Bernd Lenz und Malte Petersen – Verrückt genug für uns alle; Volkshaus (NMS-Tungendorf) 20.00 Alter Mädchen – Popkabarett; Heimat (SL) 20.00 Dansk Danseteater – Nattergalen; Stadttheater (FL) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Atschüüß mien Leev; Uns lütt Teoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.30 Oleanna; Studio Schauspielhaus (KI)

Familie 18.00 Rette sich wer kann, Premiere; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 12.00 VR Classics – Int. Reitturnier; Holstenhallen (NMS) 14.30 Rum- & ZuckerTour, Stadtführung; Holmpassage/ Wasserrad am ZOB (FL) 19.00 FilmFörde#42 – Werbefilme von Lars Büchel; KulturForum (KI) 23.00 Flensburg Loves Me #25; Kühlhaus (FL)

Theater 15.30+20.00 Die Entdeckung des Himmels; Altonaer Theater (HH) 18.00 NDB Kiel – De Bruutvadder; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 NDB Rendsburg – Dat Wunner vun San Miguel; Convent Garten (RD) 19.30 Eugen Onegin; Opernhaus (KI) 19.30 Der Menschenfeind; Slesvighus (SL) 19.30 Heinz Strunk – Nach Notat zu Bett – Die Heinz Strunk Show; Stadttheater (FL) 20.00 Atze Schröder; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Theater GlasEisenBeton – Aufgehobene Rechte; KulturForum (KI) 20.00 The Petit Fours Burlesque Show; Deutsches Haus (FL) 20.00 Bagger, v. Henning Mankell; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Tussipark; Lore & Lay Theaterschiff (KI) 20.00 Don Giovanni; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Don Clarke – Best of Don Clarke; Heimat (SL) 20.00 Schlagersause. Die Schmidtparade; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20.30 Amsterdam; Studi Schauspielhaus (KI)

Familie 18.00 Das Gespenst von Canterville; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 11.30 Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; Südermarkt/Kirche St. Nikolai (FL) 12.00 VR Classics – Int. Reitturnier; Holstenhallen (NMS) 14.00 Hans A macht Flohmarkt; Hansa48 (KI)

20.00 Bingo-Party; Hansa48 (KI) 20.00 Poetry Slam – Wort vor Ort; Kühlhaus (FL) 20.00 Lange Party-Nacht; Dünen-Hus (St. PeterOrding)

16.2. Sonntag

Auf der Freiheit . Schleswig

Februar 2020 07.02. ǀ Christoph Sieber 08.02. ǀ Roland Jankowsky

Musik 17.00 Duo Sing Your Soul; Kirche (Berkenthin) 18.00 2. Con-Spirito Konzert; Opernhaus (KI) 18.00 Braindrops; Alte Meierei am See (Postfeld)

Theater 15.00 Sekretärinnen; Opernhaus (KI) 15.00 Schleswiger Speeldeel – Atschüüß mien Leev; Uns lütt Teoter, Friedrichstr. 60 (SL) 16.00 Rosmersholm; Schauspielhaus (KI) 18.00 NDB Kiel – De Bruutvadder; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Hamlet; Stadttheater (RD) 19.00 Die Entdeckung des Himmels; Altonaer Theater (HH) 20.00 DeichArt –Kunst; Schauspielhaus (KI) 20.30 Oleanna Studio Schauspielhaus (KI)

14.02. ǀ Alte Mädchen – Popkabarett 15.02. ǀ Don Clarke

März 2020 01.03. ǀ Herr Holm 06.03. ǀ Maxi Gstettenbauer 07.03. ǀ Bernhard Hoëcker 15.03. ǀ Lolo Wanders

Familie 11.00 Puppentheater – Tomte und der Fuchs; Kammerspiele; Stadttheater (FL) 11.00 Sonntags-Atelier für Kinder ab 6 Jahren; Museumsberg (FL) 12.00 Die Reise auf den Planeten der Röbotierlinge; Theater im Werftpark (KI) 15.30 Malstunde für Kinder ab 5 Jahren; Kunsthalle (KI) 17.00 Kinderkonzert; Stadttheater (FL) 17.00 Comedia Köln - Das doppelte Lottchen; theater itzehoe (IZ)

19.03. ǀ Ulla Meinecke

26.03. ǀ Maybebop 28.03. ǀ Caveman

Dies & Das 08.00 Hallen-Flohmarkt; BGSHalle (Bredstedt) 11.00 VorOrt; Schauspielhaus (KI) 11.00 Verkaufsoffener Sonntag; Innenstadt (St. Peter-Ording) 11.30+16.00 Rachel Maclean, Führung; Kunsthalle (KI)

29.03.ǀ Andreas Weber Weitere Informationen und Tickets unter:

www.HEIMAT-FREIHEIT.de

oder telefonisch unter:

Tel.: 01806 - 842538*

(*dt. Festnetz 20ct pro Anruf/Mobil abweichend)

Termine

Dies & Das

Theater 20.00 Schwestern von; Reihe 17 Schauspielhaus (KI) 20.00 Ohnsorg Theater – Alarm in’t Grand Hotel; Messe Husum & Congress (HUS)

FAUN

MÄRCHEN & MYTHEN

Dies & Das

DI 10.03.

KIELER SCHLOSS www.mittendrin-gmbh.de

16.2.

Sonntag

Dies & Das 11.30 Luftkrieg und Heimatfront – Kriegserleben in der NS-Gesellschaft in Kiel 1939-1945, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 11.30 Scherrebek – Bildteppiche des Jugendstils, Führung; Museumsberg (FL) 12.00 VR Classics – Int. Reitturnier; Holstenhallen (NMS) 14.00 Malerisches Kapitänsviertel, Stadtführung; Holmpassage/Wasserrad am ZOB (FL) 15.30 Die Holstenbrücke, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI)

17.2.

Montag

Musik

19.30 Katharina Engelbrecht, Sabrina Reuter u. Hulf Hansen – Eine kurze Geschichte der nordischen Welt, Lesung; Bücher Rüffer, Holm 19-21 (FL) 20.00 Fotowalk & Poetry Slam; Dünen-Hus (St. Peter-Ording)

18.2.

Dienstag

Musik 19.30 The Cashbags; theater itzehoe (IZ) 20.00 The Spirit of Freddie Mercury; Schloss (KI)

Theater 18.00 Theatergruppe Cameo – Radio Nightmare; Mensa I CAU (KI) 20.00 Anastasia Zampounidis – Für immer zuckerfrei; KulturForum (KI) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Atschüüß mien Leev; Uns lütt Teoter, Friedrichstr. 60 (SL)

Familie

20.00 Pariser Flair; Foyer Opernhaus (KI) 20.00 Herr Fromhold Jazz Ensemble im Statt-Café; KulturForum (KI)

10.00 Klangküche; Theater im Werftpark (KI) 11.00 Familienballett - Heidi; Stadttheater (FL)

18.30 After Work Singen; Speicher (HUS) 19.30 Tango Argentino / Milonga Social; Speicher (HUS) 20.00 Sabine Nuss – Keine Enteignung ist auch keine Lösung, Vortrag; Hansa48 (KI)

19.2.

Mittwoch

Musik

15.00 Stadtentscheid im Vorlesewettbewerb der 6. Klassen; Stadtbücherei (NMS)

Theater

Dies & Das

19.30 Don Giovanni; Stadttheater (FL) 20.00 Emmi & Willnowsky – TorTour 2020; Stadthalle (ECK) 20.00 Nicht von schlechten Eltern; theater itzehoe (IZ) 19.00 Er ist wieder da; Altonaer Theater (HH)

Familie 10.00 Klangküche; Theater im Werftpark (KI) 15.00 Joris puzzelt einen Dino, Geschichten und mehr; Stadtbücherei (NMS)

Dies & Das 16.30 Der Kleine Kiel-Kanal, Themenführung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 18.00 Nikolaus Störtebeker – Unsere letzte Welt, Ausstellungseröffnung; Museumsberg (FL) 19.00 Salsa-Tanzkurse & Party; Trauma (KI) 20.00 Film von unten - Der marktgerechte Mensch; Hansa48 (KI)

Donnerstag

19.00 Green; MAX Nachttheater (KI)

Theater 19.30 So oder so – Hildegard Knef; theater itzehoe (IZ) 20.00 Jörg Jara – Puppen-Therapie; KulturForum (KI) 20.00 Florian Hacke – Hasenkind du stinkst!; Pumpe (KI)

Anzeigenspezial

11.30 Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; Südermarkt/Kirche St. Nikolai (FL) 15.00 Altstadt – Geschichte & Geschichten, Stadtführung; Nordermarkt/ Neptunbrunnen (FL) 18.30 WunderBar; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 19.00 Exponate des Luftkriegs; Kuratorenführung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 20.00 Malala – Ihr Recht auf Bildung, Film; Hansa48 (KI)

21.2.

Freitag

Musik 20.00 40 Jahre Slime; Pumpe (KI) 20.00 E.L.A. + Burning Amp; Roter Salon Pumpe (KI) 20.00 Drowsy Dragons; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 21.00 Di Chuzpenics; Hansa48 (KI)

Theater

Musik

Familie

20.00 Studnitzky KY – solo; KulturForum (KI)

20.2.

92 l e b e n s a r t 2|2020

20.00 Demut vor deinen Taten Baby; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 NDB Kiel – De Bruutvadder; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Atschüüß mien Leev; Uns lütt Teoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 Er ist wieder da; Altonaer Theater (HH)

19.30 Die Fledermaus; Opernhaus (KI) 20.00 Vögel; Schauspielhaus (KI) 20.00 Demut vor deinen Taten Baby; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Tussipark; Lore & Lay Theaterschiff (KI) 20.00 NDB Kiel – De Bruutvadder; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Florian Hacke – Hasenkind du stinkst!; Kühlhaus (FL) 20.00 Er ist wieder da; Altonaer Theater (HH)

Familie

15.00 Theater Libri – Schneewittchen – das Musical; Stadttheater (Heide) 18.00 Rette sich wer kann; Theater im Werftpark (KI)

15.00 Theater Libri – Schneewittchen – das Musical; theater itzehoe (IZ) 16.00 Zwerg Nase; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

14.30 Rum- & ZuckerTour, Stadtführung; Holmpassage/Wasserrad am ZOB (FL) 17.45 Bikebrennen; Erlebnis-Promenade (St. Peter-Ording) 18.00 Austs lilterarisches Salon; Bistro Schauspielhaus (KI) 18.00 Nachtwanderung – Kuriositäten & Mysterien ; Nordermarkt/ Neptunbrunnen (FL) 20.00 JazzSlam, Lesung; KulturForum (KI) 20.30 Oleanna; Studio Schauspielhaus (KI)

11.00 Soli-Brunch; Hansa48 (KI) 11.30 Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; Südermarkt/Kirche St. Nikolai (FL) 16.00 Mitternachts-Trödel; Nordmarkhalle (RD) 19.00 Maximum Wrestling; MAX Nachtttheater (KI) 19.00 Tanzfabrik – Gesellschaftstanz, Standard & Latein; Trauma (KI) 19.30 Flensburger Bühnenball; Deutsches Haus (FL)

22.2.

Samstag

Musik 15.30+20.00 Vicky Leandros; Schloss (KI) 18.00 Klavier-Trio-Abend; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 19.00 Peter Widereck; Lille Brauerei (KI) 19.30 The Gregorian Voices; St. Heinrich-Kirche, Feldstr. 172 (KI) 20.00 ma tov trio; KulturForum (KI) 20.00 Knorkator; Pumpe (KI) 20.00 Physical Graffiti – The Very Best of Led Zeppelin; Räucherei (KI) 20.00 Mint Mind supp. Blush Always; Hansa48 (KI) 20.00 Kapelle Petra; Volksbad (FL) 20.30 The Backyard Band; Speicher (HUS)

Theater 19.30 Eugen Onegin; Opernhaus (KI) 19.30 Der Menschenfeind; Stadttheater (FL) 20.00 Demut vor deinen Taten Baby; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Tussipark; Lore & Lay Theaterschiff (KI) 20.00 Jens Raschke & DeichArt – Alfred Hitchcock jagt den Kieler Psycho; Maritim Backbord Bar (KI) 20.00 Alfons – Neues Programm; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20.00 Er ist wieder da; Altonaer Theater (HH) 20.30 Amsterdam; Studio Schauspielhaus (KI)

23.2.

Sonntag

Musik 11.00 Ein Podium für die Zukunft – Konzert der Mkusikschulen; Stadttheater (FL) 17.00 Triple Play; Theater Die Komödianten (KI) 17.00 Gospelchor Holtenau; Bartholomäus-Kirche (NMSBoostedt) 17.00 Duo Sing Your Soul; Kirche (Tarp) 19.00 Hommage an George Michael – FastLove; Schloss (KI) 19.00 Dirk Schäfer singt – Tango und Piaf; Schauspielhaus (KI)

Theater 15.00 Schleswiger Speeldeel – Atschüüß mien Leev; Uns lütt Teoter, Friedrichstr. 60 (SL) 18.00 NDB Kiel – De Bruutvadder; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Lucia Di Lammermoor; Opernhaus (KI) 19.00 Dan Popek; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt)

Familie 10.30 Küstenkidskonzert – Krabben; Theater im Werftpark (KI) 11.00 Zauber, Mut und goldene Kronen; Theater im Werftpark (KI) 11.00 Sonntags-Atelier für Kinder ab 6 Jahren; Museumsberg (FL) 11.30 Streifzüge durch die Sammlung – von Expressionismus bis Liebe, Kinderführung; Kunsthalle (KI)

Nicholas Müller

20. Mai 2020 Dinner 17 Uhr, Konzert 20 Uhr, Einlass 19.45 Uhr „Ja guten Tach. Nicholas mein Name. Nicholas Müller. Ja genau, der von früher Jupiter Jones und dann von Brücken – und die gibt’s jetzt schon wieder auch nicht mehr. Und der mit der Angststörung und dem Buch darüber. Vergesst all das, jetzt kommt der heiße Scheiß … Wenn’s ein Thema gibt, auf das wir uns in seiner Unausweichlichkeit einigen müssen, dann ist es der Tod. Kann jedem mal passieren. Kommt mir jetzt bitte nicht mit den dreieinhalb kryogenisch eingefrorenen, armen Irren. Der mitteleuropäische Tod ist ein Flüsterthema, die große vorgehaltene Hand, findet nur in Filmen statt und muss immer mit maximal zugekniffener Haltung abgearbeitet werden. Wir staksen durch den Tod, wie wir’s auch im Leben tun: Trauerdogmen, Geschlechterrollen, Erdmöbelshopping in Eichemassiv, Frikadellchen zum Leichenschmaus, allein das Wort schon! Ich sag noch nicht mal, dass das zwingend falsch wäre. Ich finde nur, wir sollten mehr darüber sprechen. Und singen! Damit wir endlich mal klarkommen, weil’s uns alle angeht. „Zum Sterben zu viel“ begrüßt euch mit einem bunten Strauß aus Schwarz … Tod und Spiele! “ Sitzplatz-Ticket: 39 Euro, Sitzplatz-Ticket - freie Platzwahl in der PG 1 mit Dinnerbuffet (im Ticketshop als Gutschein): 68 Euro

Altes Stahlwerk Business & Lifestyle Hotel Rendsburger Str. 81, Neumünster Tel. 0 43 21 / 55 600, www.altes-stahlwerk.com

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2|2020 l e b e n s a r t

Termine

Familie

24.2.

09.00+17.00 NDB Kiel – Frau Holle; Theater am Montag Wilhelmplatz 2 (KI) 09.00+11.30 Das kleine Gespenst, Musik 040/39905870; Altonaer Theater (HH) 19.30 Das Abi Wallenstein meets Günther Brack10.30 Gespenst von Canterville, mann; Alte Meierei amim See (Postfeld)(KI) 0431/901901; Theater Werftpark 20.00 Klarinett? Na klar; Foyer Opernhaus (KI) Dies & Das

4.12. 23.2.

Mittwoch Sonntag

Familie Familie

09.00 Kinolino NDB Kiel––Soul FrauBoy; Holle; Theater am 14.00 Wilhelmplatz (KI) 2 (KI) KulturForum 10.30 Grimms Das Gespenst von Canterville, 16.00 Best; Theater im Werftpark (KI) 0431/901901; Theater im Werftpark (KI) 16.00 Vorleseabenteuer; 15.00 Theater Der kleine und die(KI) Schneelawine, imIgel Werftpark Geschichten und 16.00 Kindertheater des mehr; Monats – Antonio und Stadtbücherei Pino; Kühlhaus(NMS) (FL) 16.00 Der kleine Drach Kokosnuss – Das Musical, 0431/990710; Schloss (KI)

Dies & Das 11.00 Operncafé; Dies Foyer & Das Opernhaus (KI)

11.00 Liebesehe Weihnachtsmarkt; 11.15 oder Zwangsheirat; Forum Gut Stockseehof (Stocksee) theater itzehoe (IZ) 20.00 LeseLounge m. Kristin Höller, René 11.30 Slow Art - Rachel Maclean, Kemp u. Live-Musik; Literaturhaus (KI) Ausstellungsgespräch; Kunsthalle (KI) 11.30 Luftkrieg und Heimatfront – Kriegserleben in der NS-Gesellschaft in Kiel 1939-1945, Führung;Donnerstag Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 11.30 Auf den Spuren von Käte Lassen, Musik Führung; Museumsberg (FL) 19.00 Malerisches Moop Mama;Kapitänsviertel, MAX Nachttheater (KI) 14.00 19.30 Stadtführung; Sinfoniekonzert III m. Concerto Köln; Holmpassage/ theater itzehoe (IZ) (FL) Wasserrad am ZOB 20.00 Solvin Brass Band Laeiszhalle (HH) Foto14.00 ZanklBerlin; – Wunder der Tiefsee,

5.12.

grafien, Führung; Stadtmuseum (SL) Theater 16.00 Streifzüge durch die Sammlung – von bis Liebe, Führung; 20.00 Expressionismus Raus – Neue Stücke #9 – Auf ewig und gestern, 04331/23447; Nordkolleg (RD) Kunsthalle (KI) 20.00 Die Schöne Bescherungen, 0431/901901; 15.30 Holstenbrücke, Führung; SchauspielhausWarleberger (KI) Stadtmuseum Hof (KI) 18.30 Salsa; Speicher (HUS)

11.00 Weihnachtsmarkt; Theater Gut Stockseehof (Stocksee) 19.30 Kurt Hamlet; Stadttheater 17.00 Geisler – Eastside(FL) Vibes, Lesung; Café Mumpitz, Heikendorfer Weg 41 (KI) 19.00 Jugendkultur und Rechter Lifestyle; Familie (HUS) im Werftpark (KI) 10.30 Speicher Momo; Theater 19.00 FilmFörde #40 - HolsteinHerz; KulturForum (KI)

Dies & Das

19.00 Stenzel liest; Theater Die Komödianten (KI) 19.30 Markus Mauthe – An den Rändern des Freitag Horizonts, Multi-Visions-Show; Kolosseum (HL)

6.12. Musik

19.00 Duo Sing Your Soul; St. Nicolai-Kirche (ECK) 19.30 Marie’s Wedding, 04342/84477; Dienstag Alte Meierei am See (Postfeld) 20.00 Molly Hatchet. 0451/1687999; Musik Roxy Concerts (FL) 19.30 Los Die Temperamentos; Nacht der Musicals; 20.00 theater itzehoe (IZ) Volkshaus (NMS-Tungendorf) 20.00 The Spirit of Freddie Mercury;(ECK) Deutsches 20.00 LaLeLu –A-capella; Stadthalle Haus Romero (FL) 20.00 Pepe – Gitarre, 0431/990710; 21.00 Schloss ASA; Fabrik (KI) (HH)

25.2.

20.30 Jan Plewka und markco Schmedje, Theater 04841/65000; Speicher (HUS) 19.30 Auerhaus; 21.00 Lene Krämer Band; Restaurant Alte Kleine Bühne (FL) Schwimmhalle am Schloss (PLÖ) 19.30 The Abdelkarim – Staatsfeind Nr. 1; 21.00 Stranglers, 040/391070; Fabrik (HH) Aula am Schiffsthal (PLÖ) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Atschüüß mien Theater Leev; – Uns Teoter, Friedrichstr. 60 (SL) 19.30 TKKG Daslütt Live-Hörspiel, 0431/98210226; Sparkassen Arena (KI) Familie 19.30 Eugen Onegin, 0431/901901; 10.30 Opernhaus Zwerg Nase;(KI) Theater im Werftpark (KI) 20.00 0431/901901; Schauspielhaus (KI) 16.00 Faust, Offener Kidsclub – Heute darf ich mal die Böse sein; Theater im Werftpark (KI)

Der kleine Drache Kokosnuss 8.2., 16 Uhr, ACO Thormannhalle, Büdelsdorf

Chaplin – das Musical

20.00 Shakespeare in Love, 040/39905870; Dies Altonaer & DasTheater (HH) 20.30 Amsterdam, 0431/901901; 19.30 Markus Mauthe – An den Rändern des Studio Schauspielhaus (KI) Horizonts, Multi-Visions-Show; CAU,

Frederick-Paulsen-Hörsaal, Christans-

Familie Albrechts-Platz 2 (KI)

09.00+17.00 Kiel – Frau Holle; Social; Theater am 19.30 TangoNDB Argentino / Milonga Wilhelmplatz 2 (KI) Speicher (HUS) 09.00 kleine Gespenst,Hansa48 040/39905870; 20.00 Das Doppelkopfabend; (KI) Theater (HH) 20.00 Altonaer Filmemacherstammtisch; Hansa48 (KI) 10.00 Die Reise auf den Planeten der Röbotierlinge, 0431/901901; Theater im Werftpark (KI) Mittwoch 12.00 Winterbacken, Premiere, 0431/901901; Theater im Werftpark (KI) 14.30 Die Bremer Stadtmusikanten; KinderMusik (St. Peter-Ording) 20.00 spielhaus Peter Maffay & Band;

26.2.

Sparkassen Arena (KI)

Dies & Das 10.00 Mineralien Hamburg; Messe Theater

(HH-Schnelsen) Tratsch im Treppenhaus; Theaterschule, Weihnachtsmarkt; Gut 1Stockseehof Adelbyer Kirchenweg (FL) 19.30 (Stocksee) Hamlet; Stadttheater (RD) 19.00 Gottfried Brockmann Preis, Ausstellungseröffnung und Preisverleihung; Familie Stadtgalerie KulturForum (KI) 10.00 Rudolf Zwerg Kowalski Nase; Theater Werftpark (KI) 19.30 & Eva im Scheurer – Alle 17.00 Jahre Offener Jugendlcub – Mein eigenes schon Wieder, Lesung; theater Märchen; itzehoe (IZ)Theater im Werftpark (KI) 18.00 Ü60Party; Rachel Maclean, Führung; 20.00 Saal Pumpe (KI) Kunsthalle (KI) 19.00 Märchen-Slam; Theater im Werftpark (KI)

16.00 11.00

Dies & Das 7.12.

Samstag 19.00 Hanna Lundblad – Badehotellet bliver til, Vortrag; Stadtbibliothek, MusikNorderstr. 59 (FL) 19.00 Hüttenfolk Salsa-Tanzkurse Party; Trauma (KI) 19.00 – Das &Weihnachtskonzert 20.00 2019; Vinylitäten-Kabinett; Hansa48 (KI) Kolonistenhof (Neu Duvenstedt) 19.00 Weihnachtskonzert – Sinfonieorcheste EBG, 0431/990710; Schloss (KI) 20.00 Merlot im Statt-Café, 0431/9828494; Donnerstag KulturForum (KI) 20.00 Ulla Meincke & Band; Theater Ulmenhofschule (Kellinghusen) 20.00 Romero – Gitarre; 19.30 Pepe Hamlet;Slesvighus (SL) 20.00 Dom Marc (Meldorf) Schnittger – Planet Eden – Mini; 20.30 Ruts DC, 04841/65000; Speicher (HUS) KulturForum (KI) 20.00 Chaplin – Das Musical; Deutsches Haus (FL) 20.00 Raus – Neue Stücke; Nordkolleg (RD)

27.2.

Drachenfans habe jetzt die Möglichkeit, ihre Helden hautnah und live zu erleben, denn 27.2., 20 Uhr, Deutsches Haus, Flensburg Ingo Siegners großer Bucherfolg kommt als aufwändiges Kindermusical auf die Bühne. Drachen, Zwerge und Zauberer spielen, singen und tanzen vor einem wandelbaren Vor fast 130 Jahren Charles Spencer Chaplin das Licht der Welt. Damals konnte niemand Bühnenbild durch die spannende Geschichte, wenn dererblickte kleine Feuerdrache zu einem ahnen, dass dieser in ärmlichste hineingeborene Junge einmal der erste Weltstar des ganz besonderen Abenteuer aufbricht. Mit dabei sind natürlich auchVerhältnisse das schlaue StaKinos Oskar werden(keine würde.Angst, Das Musical vermittelt den ZuschauerInnen weitreichende Einblicke in das chelschwein Matilda und der Fressdrache er ist Vegetarier). Eine märchenhafte Welt wartet darauf entdeckt Für Kinder ab 4 Jahren. Leben zu deswerden. Charles Spencer Chaplin. Wer war der Mensch hinter den Schlagzeilen? Wer der Mann hinter der Legende? Eine Show mit aufregenden Tanzeinlagen und musikalischen Nummern der Karten: ab 22 Euro, www.theaterlichtermeer.de Extraklasse – ein Erlebnis für jedes Alter! Lebensart verlost 3 x 2 Karten. Schicken Sie uns eine E-Mail mit Ihrem Namen, Ihrer vollständigen Adresse und dem Stichwort an+ Geb. an allen bekannten Vorverkaufsstellen und unter Karten:„Kokosnuss“ ab 43,50 Euro gewinnen@verlagskontor-sh.de. Einsendeschluss ist der 15.12.2019. www.eventim.de

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Zusammen sind wir Schleswig-Holstein.

Termine

27.2. Donnerstag Theater 20.00 Schleswiger Speeldeel – Atschüüß mien Leev; Uns lütt Teoter, Friedrichstr. 60 (SL)

Holger Mück & seine Egerländer Musikanten 14.3., 18 Uhr Theater in d. Stadthalle Neumünster In ihrem neuen Programm „Egerländer Blut“ stehen vor allem die Hits von ihrer neuen CD wie „Herzfeuer“ oder „Das ist Musik“ im Vordergrund sowie eine Hommage an Ernst Mosch, den Gründer und musikalischen Leiter der „Original Egerländer Musikanten“. Bereits seit 2004 steht das perfekt aufeinander eingespielte Orchester unter Leitung von Holger Mück auf der Bühne, bestehend aus Musikern aus Nordbayern, Thüringen, Sachsen, BadenWürttemberg, Hessen und der Oberpfalz. Der originale Egerländer Klang findet Anhänger sowohl bei der älteren wie der jüngeren Generation. Karten: alle bekannten Vorverkaufstellen, Tel. 01806/57 00 66 und www.asa-event.de

Familie 16.30 Vorleseabenteuer; Theater im Werftpark (KI) 16.30 In einem tiefen dunklen Wald…; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 10.00 Kieler Umschlag; Innenstadt (KI) 15.00 Höfe, Rum & alte Schiffe, Stadtführung; Anker vor dem Schifffahrtsmuseum (FL) 17.00 Grenzenlos historisch – 100 Jahre Volksabstimmung, Stadtführung; Deutsches Haus/Haupteingang Friedrich-Ebert-Str. 7 (FL) 19.00 Lina Frisch – Falling Skye, Lesung; Bücher Rüffer, Holm 19-21 (FL) 20.00 Eine gute Stunde; Hansa48 (KI)

28.2.

Freitag

Musik 20.00 22. Int. Blues Festival m. Janice Harrington, Tom Shaka und Colin Jamieson’s Dynamite Daze; Räucherei (KI) 20.00 Ivory Tower + Lords of Salem; Roter Salon Pumpe (KI)

20.00 The Irisher; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 20.30 The Cannons; Speicher (HUS)

Theater 19.30 Guys and Dolls; Stadttheater (FL) 20.00 Was ihr wollt – das Musical; Schauspielhaus (KI) 20.00 Demut vor deinen Taten Baby; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Thalamus Theater – Der Vorname; Hansa48 (KI) 20.00 Tussipark; Lore & Lay Theaterschiff (KI) 20.00 NDB Kiel – De Bruutvadder; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Atschüüß mien Leev; Uns lütt Teoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 Fahrenkruger Fuerwehr Speeldeel – De 75. Geburtstag; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20.00 Er ist wieder da; Altonaer Theater (HH)

Familie 11.00 Klangküche; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 10.00 Kieler Umschlag; Innenstadt (KI) 10.00 Modellbau Schleswig-Holstein; Holstenhalle (NMS) 14.30 Rum- & Zucker-Tour, Stadtführung; Holmpassage/Wasserrad am ZOB (FL) 19.30 Anne Nissen – Follow, Videoinstallationen und Tuschezeichnungen, Ausstellungseröffnung; Kunst & Co, Klostergang 8a (FL)

29.2.

Samstag

Musik

VVK Stellen: shz-Verlag, liesegang, Rathmann Bredstedt, Bücherstube Leu Niebüll, CTS, eventim

Fr. 14.08. Schloßhof Glücksburg Sa. 15.08. Reußenköge / Sönke-Nissen-Koog 54 96 l e b e n s a r t 2|2020

Anzeigenspezial

16.00 Peter Heeren – The Big Gong; Kirche (Jübek) 20.00 Musicals in Concert; Schloss (KI) 20.00 Abstürzende Brieftauben; Pumpe (KI) 20.00 Muddy What?; Ulmenhofschule (Kellinghusen)

Theater 18.00 NDB Kiel – De Bruutvadder; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Tratsch im Treppenhaus; Theaterschule, Adelbyer Kirchenweg 1 (FL) 19.30 Ein Amerikaner in Paris; Opernhaus (KI) 19.30 Riverside Jazz Conncetion hamburg; theater itzehoe (IZ) 20.00 Matze Knop – Willkommen in Matzknopien; Halle400 (KI) 20.00 Was ihr wollt – das Musical; Schauspielhaus (KI) 20.00 Demut vor deinen Taten Baby; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Thalamus Theater – Der Vorname; Hansa48 (KI) 20.00 Tussipark; Lore & Lay Theaterschiff (KI) 0.00 Bodo Wartke; Deutsches Haus (FL) 20.00 Improgramm; Kühlhaus (FL) 20.00 Fahrenkruger Fuerwehr Speeldeel – De 75. Geburtstag; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20.00 Er ist wieder da; Altonaer Theater (HH)

Familie 12.00 Zum Glück gibt’s Freunde; Theater im Werftpark (KI) 14.00 Märchensparziergang; Theater im Werftpark (KI) 16.00 Momo; Theater im Werftpark (KI) 18.00 Meeresschaurige Märchen; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 10.00 Kieler Umschlag; Innenstadt (KI) 10.00 Bücherflohmarkt; Herzog-Friedrich-Brücke Sophienhof (KI) 11.30 Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; Südermarkt/Kirche St. Nikolai (FL) 19.30 Eingestimmt – Der Vogelhändler; Stadttheater (FL) 21.00 TanzBar #24 m. DJ Benno Zucker im Statt-Café; KulturForum (KI) 21.00 LSBTIQ Party; Speicher (HUS)

März 2020 Meisterkonzert 12. März, 20 Uhr

NDR Konzert 21. März, 20 Uhr

Foto: Marco-Borggreve

Beim Fußball spricht man von einer Weltauswahl, bei Rock und Pop von einer All Star Band. Ähnlich ist es bei der Kammerphilharmonie Metamorphosen Berlin. Hinter dem Namen verbergen sich Musiker aus führenden Berliner Orchestern sowie internationale Preisträger. Selten ist ein Tutti so hochkarätig besetzt, selten nur wird eine Streicherformation so enthusiastisch von gefeiert: „Opulente Klanglichkeit und packende dynamische Gestaltung lassen nicht einmal einen Hauch von Kitsch zu“ (Klassik heute). Als Solist konnte der zweifache Echo-Preisträger Johannes Moser gewonnen werden

Ohnsorg Theater 22. März, 18 Uhr

Foto: Oliver Fantitsch

In Kiel ist Juraj Valcuha kein Unbekannter! Schon mehrfach hat er in den vergangenen Jahren die NDR Elbphilharmonie durch großes Repertoire geführt. In dieser Saison kehrt er mit Tondichtungen über Liebe und Tod in unsere Fördestadt zurück – von Prokofjews grotesker Opern-Suite „Die Liebe zu den drei Orangen“ über Dvoráks dramatische Othello-Ouvertüre bis hin zu Janáceks sinfonischer Rhapsodie „Taras Bulba“. Erstmals zu Gast ist der heute in den Niederlanden lebende Pianist Alexander Gavrylyuk, der für sein keckes und frisches Spiel in der „Times“ zuletzt eine Bewertung mit fünf Sternen erhielt!

Wie steht es wirklich um die Bereitschaft, die eigene Komfortzone aufzugeben? Beim WG-Abendessen verkündet Benny, dass er für ein Jahr in die USA gehen wird. Für die Zeit seiner Abwesenheit macht er den Vorschlag, sein Zimmer Geflüchteten zur Verfügung zu stellen. Die Fotografin Sophie ist begeistert. Doros Bedarf an fremden Lebenswelten dagegen ist gedeckt ... Anna ist schwanger und würde gern mit dem Kindsvater zusammenziehen. Dieser, der sympathische Sozialarbeiter Achmed, äußert sich unverblümt über Araber und Gutmenschen. Lutz Hübner und Sarah Nemitz holen die Diskussion über die gesellschaftliche Umordnung ins Wohnzimmer der bürgerlichen Mitte … Mit großem Gespür für Komik schaffen sie lebensnahe Figuren, die mehr mit uns gemein haben, als uns lieb ist. Die LeserInnen von Lebensart erhalten gegen Vorlage dieses Coupons bei der Konzertkasse Streiber 10% Ermäßigung auf den Kartenpreis für folgende Veranstaltungen: 3. Streiber Meisterkonzert am 12. März und 2. NDR-Konzert am 21. März

So. 01.03. 19.00 Uhr

Das Heinz Erhardt Musical mit Thorsten Hamer Kartenpreise: 43,15 € - 59,65 €; Konzertsaal

Mi. 04.03. 20.00 Uhr

FARID wahre Magie, echte Illusionen Kartenpreis: 45,95 € (freie Platzwahl); Konzertsaal

Sa. 07.03. 18.00 Uhr + So. 08.03. 18.00 Uhr

JUNG TANZT! ALLES WALZER Ein Ballettabend mit Schülerinnen und Schülern der Ballettschule Grabbe. Kartenpreise: 19,00 € - 25,65 €; Konzertsaal

Mo. 09.03. 20.00 Uhr

Max Herre – Athen Tour 2020 Kartenpreise: 48,20 € - 59,70 €; Konzertsaal

Di. 10.03. 20.00 Uhr

FAUN – Märchen & Mythen Kartenpreise 40,55 € - 51,55 €; Konzertsaal

Do. 12.03. 20.00 Uhr

3. Streiber Meisterkonzert – Metamorphosen Berlin Wolfgang Emanuel Schmidt, Leitung Johannes Moser, Violoncello Arensky, Haydn, Tschaikowsky Kartenpreise: 21,25 € - 54,00 €; Konzertsaal

Sa. 14.03. 19.00 Uhr

Projekt-Orchester Schleswig-Holstein Eine musikalische Reise durch Raum und Zeit. Kartenpreis: 16,75 €; Konzertsaal

So. 15.03. 11.00 Uhr + Mo. 16.03. 19.30 Uhr

6. Philharmonisches Konzert Philharmonisches Orchester Kiel, Benjamin Reiners, Dirigent, Frank Peter Zimmermann, Violine Bach, Berg, Zemlinsky Kartenpreise: 19,52 € -44,36 €; Konzertsaal

Do. 19.03. 15.30 Uhr

PHIL.HARMONIE Philharmonisches Orchester Kiel, Benjamin Reiners, Dirigent – Konzert für Menschen mit Demenzerkrankung; Festsaal

Do. 19.03. 20.00 Uhr

The Music of Harry Potter – live in concert Solisten, Sänger und Musiker der Cinema Festival Symphonics Kartenpreise: 46,45 € - 107,90 €; Konzertsaal

Fr. 20.03. 20.00 Uhr

VERSENGOLD – Nacht der Balladen 2020 Kartenpreise: 37,45 € - 47,90 €; Konzertsaal

Sa. 21.03. 20.00 Uhr

NDR Elbphilharmonie Orchester Juraj Valcuha, Dirigent, Alexander Gavrylyuk, Klavier Prokofjew, Dvorak, Janácek Kartenpreise: 28,45 € - 48,40 €; Konzertsaal

So. 22.03. 18.00 Uhr

Ohnsorg-Theater – WILLKAMEN - WILLKOMMEN Komödie von Lutz Hübner und Sarah Nemitz Plattdeutsche Erstaufführung Kartenpreise: 29,95 € - 34,40 €; Konzertsaal

Do. 26.03. 16.00 Uhr

Feuerwehrmann SAM Das große Camping-Abenteuer Kartenpreise: 25,00 € - 31,60 €; Konzertsaal

So. 29.03. 18.00 Uhr

Con Spirito III – ALL ABOUT THAT BASS Philharmonisches Orchester Kiel, Benjamin Reiners, Dirigent, Andreas Martin Hofmeir, Tuba & Jazzband Kartenpreise: 13,77 € - 43,32 €; Konzertsaal

Konzertkasse Streiber, Holstenstr. 88-90, 24103 Kiel, Telefon 0431/91416, Fax 0431/970000 www.streiber-kiel.de

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Anzeigenspezial

2|2020 l e b e n s a r t

Vorschau

Lebensart im März

Impressum

Lebensart im Norden erscheint kostenlos am Monatsanfang.

Mode im Fokus

Herausgeber Kassian Alexander Goukassian Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH An der Halle 400 *1, 24143 Kiel Tel: 0431 / 200 766 500 www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de Geschäftsführer (V.i.S.d.P.): Jörg Stoeckicht, stoeck@verlagskontor-sh.de Tel: 0431 / 200 766 61 Chefredaktion: Hanna Wendler, redaktion@verlagskontor-sh.de Tel. 0431 / 200 766 508

le b e

Im März winkt der Frühling bereits zaghaft in unsere Richtung. Wir verlassen hoffentlich die einstelligen Temperaturen, können wieder ein paar mehr Sonnenstrahlen genießen und vor allem unseren Kleiderschrank ausmisten. Denn nun heißt es wieder: weg mit der tristen Winterkleidung, hallo Frühlingslook! Im nächsten Titelthema der Lebensart im Norden nehmen wir den Frühlingsauftakt als Anlass, einen Blick auf die Modetrends des aktuellen Jahres zu werfen, uns den Neuheiten auf dem Markt zu widmen und mit kreativen Köpfen ins Gespräch zu kommen. Freuen Sie sich auf die Top-Mode-Adressen aus Ihrer Region und viele neue Ideen, um den eigenen Kleiderschrank aufzupeppen.

Redaktion überregional Malin Schmidt, Nicole Groth, Dr. Heiko Buhr, Ann-Kathrin Schirmer Autoren Marianne Dwars Michael Fischer Nicoline Haas

Birgitt Jürs Dr. Meeno Schrader

Lay-Out Nicolas Rexin: nicolas.rexin@verlagskontor-sh.de Zlatan Rasidovic, Karla Kroll Stefan Hose, Maren Urbat, Sabine Eisenknappl Fotos:

Natascha Mundt, Achim Banck, Regine Sauerberg, Adobe Stock

ns a

Vertriebsleitung: Anne Sommerfeld: a.sommerfeld@falkemedia.de Anzeigen: anzeigen@verlagskontor-sh.de Dänemark: Heine Hilbrecht

Flensburg, Schleswig, Nordfriesland (22.000 Ex.): Oliver Schmuck Tel. 0461 / 8 40 84 74

Kiel, Probstei, Eckernförde (22.000 Ex.): Regine Sauerberg Tel. 0151 / 17 16 85 77 Neumünster, Rendsburg, Mittelholstein (22.000 Ex.): Rainer Nevermann Tel. 04331 / 43 99 750 Tel. 0152 / 21 64 83 44 Anne-Kristin Bergan Tel. 0431 / 200 766 512

Hamburg Nord, Lübeck, Norderstedt, Alstertal & Walddörfer, Ahrensburg (22.000 Ex.): Heinke Blume Tel. 040 / 943 699 44 Tel. 0151 /17 16 85 74 Hamburg West, Elbvororte, Pinneberg, Itzehoe (22.000 Ex.): Martina Baumann Tel. 040 / 83 0198 00

Nicht nur die Freude auf den Start der warmen Jahreszeit ist groß, sondern auch die auf die nächsten Feiertage. Denn wer hat nicht gerne ein paar Tage frei, um zu entspannen und Zeit mit den Liebsten zu verbringen? Ist der März erst einmal da, ist auch Ostern nicht mehr fern. Wer sein Heim dekorativ auf Frühling und Ostern einstellen will, erhält in der nächsten Ausgabe praktische Bastelltipps. Wo der nächste Markt stattfinden wird und der Familienausflug hingehen soll, lesen Sie im umfangreichen „Das-ist-los”-Kapitel. Und wer sich vor allem kulinarisch zu Ostern verwöhnen lassen möchte, findet die besten Restaurants der Region in unserer vielseitigen kulinarischen Strecke.

Heinke Blume Tel. 040 / 943 699 44 Tel. 0151 /17 16 85 74 Birgit Ziemann Tel. 04106 / 62 64 75

Westküste (20.000 Ex.): Jörg Stoeckicht Tel. 0431 / 200 766 61 Gesamtauflage Bis zu 130.000 Exemplare / Monat Anzeigen- und Redaktionsschluss Jeweils der 15. des Vormonats, es gilt die Preisliste Nr. 15 Druck Eversfrank Gruppe | Frank Druck GmbH & Co. KG, Preetz Abonnement 30 Euro / 12 Ausgaben IBAN: DE51 2003 0000 0015 7770 30 Bitte Namen und vollständige Anschrift unter Verwendungszweck. Namentlich gekennzeichnete Artikel geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder. Alle Fotos, Beiträge und vom Verlag gestaltete Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt. Abdruck nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages. Veranstaltungshinweise sind kostenlos. Eine Veröffentlichungsgarantie kann nicht gegeben werden. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen.Termine werden kostenlos veröffentlicht. Keine Gewähr für die Richtigkeit.

98 l e b e n s a r t 02|2020

Schutz gegen Sonne So herrlich es auch ist, den Vitamin-D-Speicher wieder aufzufüllen, so nervig sind die Sonnenstrahlen, wenn man sie gerade nicht braucht – etwa wenn man einen freien Blick auf Computer- oder Fernsehbildschirm braucht oder einfach nur in Ruhe ein Nickerchen machen möchte. Wohl dem, der die Intensität der Sonne eigenständig regulieren kann. Jalousien oder auch Markisen sind die Lösung, um sich auch mal schattige Momente zu gönnen. Im nächsten „Bauen, Wohnen, Renovieren”-Kapitel gehen wir gezielt auf praktischen Sonnenschutz ein. Nichtsdestotrotz wünschen wir Ihnen für den März bereits jetzt viele sonnenreiche Tage.

Die nächste Ausgabe der Lebensart erscheint am 1. März 2020.

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SCe 65, Benzin, 48 kW: Gesamtverbrauch (l/100 km): innerorts: 6,1; außerorts: 4,2; kombiniert: 4,9; 65, Benzin, 48 kW: Gesamtverbrauch (l/100 km): innerorts: 6,1;B.außerorts: 4,9; CO2- SCe Emissionen kombiniert: 112 g/km; Energieeffizienzklasse: Renault 4,2; Clio:kombiniert: Gesamtverbrauch CO2- Emissionen kombiniert: 112 g/km; Energieeffizienzklasse: B. Renault Clio: Gesamtverbrauch kombiniert (l/100 km): 5,2 – 4,4; CO2-Emissionen kombiniert: 119 – 100 g/km, Energieeffizienzklasse: kombiniert (l/100 km): 5,2 – 4,4; CO2-Emissionen kombiniert: 119 – 100 g/km, Energieeffizienzklasse: B – A B(Werte nach Messverfahren – A (Werte nach MessverfahrenVO VO[EG] [EG] 715/2007) 715/2007) Abb. zeigt Renault ClioClio INTENSE mit Abb. zeigt Renault INTENSE mitSonderausstattung Sonderausstattung AUTOHAUS SÜVERKRÜP AUTOHAUS SÜVERKRÜP Renault Vertragspartner Renault Vertragspartner Holzkoppelweg 18, 24118 Kiel, Tel. 0431 46 0546 46 0 Holzkoppelweg 18, 24118 Kiel, Tel.546 0431 Gutenbergstr. 11, 24941 Flensburg, Tel. 0461 903 08 0 Gutenbergstr. 11, 24941 Flensburg, Tel. 0461 903 08 0 Grüner Weg 45, 24539 Neumünster, Tel. 04321 200 47 40 Grüner Weg 45, 24539 Neumünster, Tel. 04321 200 47 40 Büsumer Str. 97-101, 24768 Rendsburg, Tel. 04331 439 49 0 Büsumer Str. 97-101, 24768 Rendsburg, Tel. 04331 439 49 0 www.sueverkruep.de