Lahhn0217 by Verlagskontor Schleswig-Holstein

Hamburg Nord / Norderstedt / Alstertal & Walddörfer / Ahrensburg

Im Norden

Hamburg Nord / Norderstedt / Alstertal & Walddörfer / Ahrensburg

Dorfstraße 1 • 22956 Grönwohld • www.textilhaus-dwenger.de

Februar 2017

Das kostenlose Monatsmagazin für Schleswig-Holstein und Hamburg

Wachstum braucht Dünger.

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Ganz egal, welches Feld Sie beackern.

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Liebe Leserin, lieber Leser, auch wenn es recht umstritten ist, ob Dr. Martin Luther persönlich seine Thesen mit einem Zimmermannshammer an die Tür der Wittenberger Schlosskirche genagelt hat, oder ob er nicht doch den Pedell geschickt hat, um, wie damals üblich, die Schrift mit Wachs oder Leim zu befestigen – fest steht, dass der gelehrte Doktor recht handfeste Meinungen zu alltäglichen Themen vertrat: „Iss, was gar ist, trink, was klar ist, red, was wahr ist.“ Wer dies beherzigt, macht schon mal eine ganze Menge richtig. „Kümmere dich nicht um ungelegte Eier.“ Bestes Mittel gegen Grübeln, Sorgen und schlaflose Nächte. „In der Woche zwier, schadet weder ihm noch ihr.“ Auch diese praktische Anweisung für die eheliche Harmonie ist heute durch Studien bewiesen.

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im „Restaurant 1500°C“ Nehmen Sie Platz und genießen Sie frische Salate, knackiges Gemüse, Fisch & Fleisch sowie vegetarische Gerichte und verführerische Desserts

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Ein’ feste Burg … Selbst zum Schwerpunktthema dieses Heftes „Vom Traum zum eignen Heim“ hat Luther, dessen fünfhundertjähriges Wirken wir in diesem Jahr feiern, ein wahres Wort gesprochen: „Man soll bauen, als wollt man ewig leben, und also leben, als sollt man morgen sterben.“ Genauso hat es auch unsere Autorin Nadine Sorgenfrei gemacht. Sie hat sich eine richtig gute Baufirma aus dem Norden gesucht, hat gemeinsam mit den Fachmännern ein solides Holzhaus gebaut, dabei manches Lehrgeld bezahlt und genießt mit ihrer Familie nun jeden einzelnen Tag in ihrem kuschlig warmen, komfortablen Eigenheim.

q Ein Date am Valentinstag zum ausgedehnten Frühstück oder zu einem romantischen Candle-Light-Dinner ist eine wundervolle -Erklärung!

Gartenglück Aber was wäre ein Haus ohne Garten drumherum? Öde und langweilig, finde ich. Noch liegt ja unser geliebter Mini-Acker kahl und struppig unterm grauen Winterhimmel, aber an sonnigen Tagen wacht sie schon auf, die Lust auf Keimendes und Grünes. Wer das Gärtnern auch im Winter nicht lassen kann, zieht frische Kräuter auf der Fensterbank. Wie einfach das geht, zeigen wir auf unseren Gartenseiten. Außerdem wird es im Februar Zeit, Auberginen, Paprika, Chili und Peperoni auf der Fensterbank vorzuziehen. Mit den kleinen Keimen wächst auch die Vorfreude auf den Frühling und verkürzt uns die Zeit bis wir endlich wieder buddeln und pflanzen dürfen. Also, machen wir‘s uns in diesem Monat drinnen noch mal so richtig gemütlich. Und im März erzählen wir Ihnen, wie Sie zu mehr Gesundheit, Glück und Gelassenheit finden. Herzliche Grüße aus der Lebensart-Redaktion

Arrangieren Sie Ihr Rendezvous mit Ihrem Valentin direkt telefonisch oder online für unser „Restaurant 1500°C“ oder für das GUSTAVS.

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Altes Stahlwerk JoPi Hotel GmbH Rendsburger Str. 81 | 24537 Neumünster Tel. 04321 55600 | info@altes-stahlwerk.com www.altes-stahlwerk.com

Inhalt

FEBRUAR 2017

Der Traum vom eigenen Haus

Titelthema | ab Seite 10

„Du kaufst kein Haus. Und auch keine Wohnung. Du kaufst den wichtigsten Ort der Welt,“ verkündet der schlaue Bausparfuchs neuerdings auf allen Sendern. Recht hat er. Aber davor stehen jede Menge Kopfzerbrechen, Kassenstürze und schwierige Entscheidungen. So war auch der Hausbau der Familie Sorgenfrei nicht ganz frei von Sorgen, wenn auch die Freude am Ende überwiegt. Lesen Sie auch, was Menschen erwartet, wenn sie ihr künftiges Heim mit einer Baugemeinschaft planen und realisieren.

Seite 24

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Titelthema: Traumhäuser

Das kulinarische Thema

So bauten wir unser Traumhaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 In der Gruppe zum Glück . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Der Traum vom eigenen Haus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Seite 34

Freizeit & Kultur Das ist los im Februar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Gute Unterhaltung: Unsere Veranstaltungstipps . . . . . . 76

Reisegewinnspiel

Mode: Mint Harmonies

Das sonnenhotel Amtsheide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 Seite 50

Im Interview Armin Mueller-Stahl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Der kulinarische Norden Kulinarisches Thema: Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival . . . . . . . . . . . . 24 Aufgetischt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Feinkost: Flensburger BrauArt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Kaffeetanten unterwegs in Aukrug . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 4

l e b e n s a r t 02|2017

Große Zeiten für kleine Bäder

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Kolumnen Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Fru Jürs vertellt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 Meenos WetterWelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

Gesund, entspannt & schick Mode: Mint Harmonies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Fit und leicht in den Frühling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

HYPOXI macht dies möglich, sagt Christiane SchlüNeues aus der Reisewelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 ter, Geschäftsführerin der Erntezeit im Winter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Hamburger Hypoxi-Studios. In einem Interview erGroße Zeiten für kleine Bäder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 zählt sie wie HYPOXI wirkt. Warum sollten Frauen eiBeruf, Karriere, Weiterbildung nes Ihrer HYPOXI-Studios Etikette im Büro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 besuchen, wenn Sie doch schon Sport treiben? Christiane Schlüter: durch Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Sport wird man fit, aber nicht automatisch schlank und auch nehmen wir Frauen beim Sport meistens nie zufriedenstellend an unseren “Problemzonen“ ab. Wie ist es möglich, dass man mit der HYPOXI-MeTitel: Es gibt Unternehmen in der Region, die ihre Kunden weit über das thode gerade da so gut Erwartete hinaus überraschen und begeistern. Dazu gehört das Textilabnimmt? haus Dwenger in Grönwohld. Entdecken Sie die ganze Bandbreite der schönsten Frühjahrsmode in vielfältigen Farben. Ihr neues Lieblingsstück Weil die perfekte Kombinafür das Frühjahr kommt von Dwenger. (mehr dazu auf S. 36) tion von Über- und Unterdruck in unseren HYPOXI Projektlogos zur Kennzeichnung von High-Tech Geräten für eine 100 % klimaneutralisierten Druckprodukten Das Thema Umweltschutz geht alle an. Deshalb legen auch wir Wert darauf, die natürlichen Weitere Infos auf den GesundRessourcen so effektiv und nachhaltig wie möglich zu schonen – heute und in Zukunft!

Mein Auto, mein Haus, mein Garten, meine Familie

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FEBRUAR

Das ist los | im Februar

von Anne-Kristin Bergan

Mag das Wetter noch so kalt sein: Am 21. Februar wird es im Lande der Nordfriesen urgemütlich, denn dann treiben sie alljährlich an ihren Küsten, auf den Inseln und Halligen mit gewaltigen Biikefeuern, mit Essen, Trinken und Tanzen den Winter aus. Und wenn der riesige Holzstoß dann heruntergebrannt ist, treﬀen sich die Nordfriesen und ihre Gäste zum deftigen Grünkohlessen, Teepunsch und Grog. Wer Lust hat, dabei zu sein: Viele Veranstaltungsorte ﬁndet man auf www.nordseetourismus.de/biikebrennen-nordsee

l e b e n s a r t 02|2017

Anzeigenspezial

Urlaubsträume gegen den Winterblues Auf der Reisen Hamburg präsentieren vom 8. bis 12. Februar insgesamt rund 900 Aussteller aus aller Welt ihre schönsten Ideen und Angebote für die neue Saison. Von Traumreisen in exotische Länder bis zu Freizeittipps für Norddeutschland, von Kreuzfahrten über die großen Ozeane bis zu Touren mit Reisemobil oder Rad – die Reisen Hamburg öffnet für ihre Besucher wieder einen großen Koffer voller Ideen, Neuheiten und Besonderheiten. Partnerland der größten Messe für Urlaub, Kreuzfahrt, Caravaning und Rad im Norden ist 2017 Spanien. Zu den attraktiven Reiseangeboten auf dem Gelände der Hamburg Messe kommen eine große Auswahl topausgestatteter Caravans, Campingzubehör sowie innovative E-Bikes. Neu ist zudem das Thema Reisefotograﬁe.

E 8.-12.2., 10-18 Uhr

Messeplatz 1, Hamburg, www.reisenhamburg.de

Rund ums Nähen

11. Hochzeitsmesse am 19. Februar von 10 bis 18 Uhr

Der Eintritt ist kostenfrei. Wir begrüßen die Gäste mit einem Glas Prosecco.

Auf dem Herrenland . 23879 Mölln Telefon: (04542) 2115 . www.hotel-waldhof.de

Verkaufsmesse Stoffe & Zubehör Hamburg 18. – 19. Februar 2017

LA_SH

Die große Verkaufsmesse für Endverbraucher

Hamburg Die farbenprächtige Vielfalt der Stoffe Am 18. und 19. Februar ﬁndet die Stoffmesse Hamburg in der MesseHalle Hamburg-Schnelsen statt. Neben den rund 60 Ausstellern mit Stoffen, Nähmaschinen und Kurzwaren dürfen sich die Besucher auf ein umfangreiches Workshopprogramm u.a. mit Yolander James und der Nähschule Hamburg freuen. Ganz neu in diesem Jahr wird ein kostenloser Kinderworkshop an beiden Messetagen sein. Des Weiteren gibt es eine Verlosung einer Bernina Overlock Maschine in Zusammenarbeit mit Uwe Schinke Nähmaschinen und einen Live-Wettbewerb für Besucher. (Eintritt 7,- Euro, 5,- Euro erm., Kinder bis 14 Jahre frei. Es stehen kostenlose Parkplätze zur Verfügung; vormittags sind diese stark beansprucht).

E 18. + 19.2., Sa 10-18 Uhr, So 10-17 Uhr, Modering 1, Hamburg Tel. 040 / 8888990, www.stoffmesse-hamburg.de

Entdecken Sie die kommenden Stofftrends und -highlights für den Frühling und Sommer. Es erwartet Sie eine große Auswahl an vielfältigen Stoffen, Kurzwaren und Zubehör.

Wieder mit großem Workshopangebot NEU! Kostenlose Workshops für Kinder Gewinnen Sie eine Bernina L450 Overlock-Maschine im Wert von 799,- EUR Die Stoffmesse Hamburg, Uwe Schinke Nähmaschinen und Bernina verlosen am Stand von Uwe Schinke Nähmaschinen eine originalverpackte L450 Overlock im Wert von UVP 799,- EUR. Infos und Teilnahme am Stand von Uwe Schinke Nähmaschinen

MesseHalle Hamburg-Schnelsen

Modering 1a 22457 • Hamburg • Telefon 040 / 88 88 99 0 Sa 10 – 18 Uhr So 10 – 17 Uhr • Tageskarte 7,- €, Ermäßigt 5,- €

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02|2017 l e b e n s a r t

Bildungscampus Louisenlund Talentförderung von der Einschulung bis zur Hochschulreife Louisenlund verbindet Lernen, Leisten und Leben seit 1949 und ist Internat, Ganztagsgymnasium, IB World School sowie Grundschule. Schüler zu selbstständigen, leistungsbereiten und weltoffenen Persönlichkeiten mit starkem Verantwortungsbewusstsein auszubilden, lautet das Bildungsziel der Stiftung Louisenlund. Auf dem an der Schlei in Schleswig-Holstein gelegenen Bildungscampus herrschen optimale Bedingungen zum Leben und Lernen. Sprachenvielfalt, bilingualer Unterricht, MINT-Talentförderung, Internationalität und eine Vielfalt an außerschulischen Segel-, Sport- und Kulturangeboten sind die Grundlage für die Schulbildung in Louisenlund und das Zusammenleben im Internat. Der Tradition verpflichtet. Im Dialog mit der Welt. Seit 1949 führt die Stiftung Louisenlund junge Menschen zur allgemeinen Hochschulreife. Heute gibt Louisenlund, als staatlich anerkanntes G8-Gymnasium, Schülern auf dem Weg zum Abitur die Möglichkeit, sich 12 weitere Monate auf

dem Weg in die eigene Zukunft Zeit zu nehmen und sich für ein zusätzliches Schuljahr zu entscheiden – das Vertiefungsjahr G8PLUS. Neben dem Abitur bietet Louisenlund auch einen englischsprachigen Schulabschluss an: das International Baccalaureate Diploma (IB). Der Abschluss ermöglicht Schülern neben dem deutschen auch einen weltweiten Hochschulzugang. Darüber hinaus ist Louisenlund als Round Square Schule weltweit mit über 160 Schulen vernetzt. Schüler lernen, sich für Mitmenschen einzusetzen und ihr internationales Bewusstsein zu schärfen. Mit Lehrern besuchen Schüler Round Square Gastgeberschulen und repräsentieren Louisenlund aktiv auf jährlich stattfindenden Round Square Konferenzen. Besuchen Sie uns am Tag der offenen Tür Louisenlund veranstaltet am Samstag, den 11. Februar 2017 von 14-18 Uhr

einen Tag der offenen Tür. Im Schloss und auf dem Hof des Bildungscampus‘ Louisenlund erfahren Besucher an diesem Tag alles über die Grundschule, das Ganztagsgymnasium, die IB World School und das Internat Louisenlund.

Tag der offenen Tür Grundschule | Ganztagsgymnasium Internat | IB World School

Samstag, 11. Februar 2017, 14 - 18 Uhr STIFTUNG LOUISENLUND INTERNAT | GANZTAGSGYMNASIUM | IB WORLD SCHOOL LOUISENLUND 9 | 24357 GÜBY | T +49 4354 999 0 WWW.LOUISENLUND.DE

Süße Torten Bei der Tortenmesse Hamburg vom 24. bis 26. Februar dreht sich alles rund um Motivtorten, Backen und Süßes. Dabei umfasst das Angebot alles, was man zur Gestaltung von Motivtorten braucht, aber auch Backzubehör und Backwaren sowie leckere Torten, Cupcakes, Cake Pops, Muffins, Schokolade und vieles mehr. Neben dem großen Verkaufsangebot wird es ein buntes Rahmenprogramm mit Demonstrationen, Vorträgen, Workshops, Live-Bühne, kostenlosem Kindergarten, Mitmach-Aktionen und dem ultimativen Tortenwettbewerb geben. (Eintritt 10,- Euro, 5,- Euro erm., Kinder bis 14 J. frei).

E 24.-26.2., Fr + Sa 10-18 Uhr, So 10-17 Uhr

Modering 1, Hamburg, Tel. 040 / 8888990 www.tortenmesse.de, Tickets und Workshops können direkt auf der Internetseite gebucht werden.

Exklusive Messe in Lübeck Die LebensArt ist vom 24. bis 26. Februar nach der erfolgreichen Premiere 2016 zum zweiten Mal in der Kulturwerft Gollan in Lübeck zu Gast. Hier macht die exklusive Verkaufsausstellung unter dem Namenszusatz „Indoor“ Lust auf einen entspannten Start in die Gartensaison. Auf dem ehemaligen Werftgelände präsentieren 80 namhafte regionale und überregionale Aussteller ihre exklusiven Produkte zum Thema Haus, Garten und Lifestyle. Exklusive Wohnideen, erlesene Stoffe und ausgefallene Designs stehen ebenso im Mittelpunkt wie Outdoor-Kreationen, Antiquitäten oder Trends unserer schwedischen Nachbarn. Der Ausblick auf den Frühling und Sommer macht Lust auf ein entspanntes Bummeln in den historischen Gemäuern. Darüber hinaus sorgt ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm für Kurzweil und Inspiration. (Erw. 7,- Euro, erm. 6,- Euro, bis 15 J. frei)

E 24.-26.2., 10-18 Uhr

Einsiedelstr. 6, Lübeck, www.lebensart-messe.de

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02|2017 l e b e n s a r t

TraumhĂ¤user

So bauten wir unser Traumhaus Schnell ging es, schĂśn ist es, aber einfach war es nicht immer. von Nadine Sorgenfrei

10 l e b e n s a r t 02|2017

Anzeigenspezial

vom Traum zum eigenen Heim

Schaffe, schaffe, Häusle baue.... Was so schwäbisch-niedlich klingt, ist ein wahrer Knochen- und Nervenjob. Denn: Der Weg zum Traumhaus ist leider mit Realität gepflastert.

April: Der Wunsch Ein kleines, gemütliches Holzhaus sollte es werden, Platz für eine fünfköpfige Familie und möglichst umweltschonend. Als wir uns entschieden, noch mal neu zu bauen, staunten wir zuerst über die Auswahl an Häusern: Alles schien möglich. Plant man konkreter, werden viele Grenzen gesetzt: Bebauungsbestimmungen, Grundstücksgröße und vor allem von der Bank. Hat man aber erst die Außenlinien eines Hauses den Vorschriften angepasst, ist beim Innenausbau viel Spielraum – wenn die Baufirmen einen lassen. Unsere Firma aus Husum punktet mit typisch nordfriesischen Eigenschaften: Nich‘ lang schnacken, sondern machen. Meine am Küchentisch entworfenen Grundrisse wurden ohne viel Gesabbel und Schnickschnack von der Bauzeichnerin plietsch umgesetzt. Aus einem Notizzettel entstand ein professioneller Plan. Tipp: Im Vorweg so detailliert wie möglich planen. Unser Bett ist z. B. 2 x 2 Meter. Die Nachttische jeweils 50 cm breit. Also wurde die Schlafzimmerwand mit exakt drei Meter Breite geplant.

Juni: Plötzlich Bauherr Kaum hat man den Vertrag mit der Baufirma unterzeichnet, ist man „Bauherr“. Klingt herrschaftlich, wichtig und suggeriert, man hätte jetzt die Macht. Tatsächlich bedeutet das vor allem, dass man alles bezahlen muss.

Juli: Fundamente schaffen Der Bauantrag ist durch, es kann los gehen. Das Grundstück wird beackert, Erde abgetragen, Sand aufgefüllt, Schnüre gespannt. Die Bodenplatte wird gegossen, herausragende Rohre lassen erahnen, wo mal Küche und Badezimmer entstehen sollen.

August: Das Haus kommt! Der 16. August ist rot in unserem Kalender angestrichen: Unser Haus wird geliefert! Ein Kran hebt riesige Pakete mit langen Brettern vom LKW. Mit Sekt, Schnittchen, Familie und Freunden schauen wir zu. Am Ende des ersten Tages sind die Wände schon gut einen Meter hoch. Ab jetzt geht es sehr schnell: Unser dreiköpfiges Bauteam sägt und hämmert, täglich sind tolle Fortschritte zu sehen. Am 2. September ist schon Richtfest. Hausbau macht Spaß!

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02|2017 l e b e n s a r t 11

Traumhäuser

Oktober: Unterschlüpfen

November: Endlich Einzug

Aus dem alten Haus sind wir ausgezogen, für zwei Wochen wohnen wir in einem Ferienhaus, anschließend dürfen wir mit Kind und Kegel im Gästezimmer der neuen Nachbarn unterschlüpfen. Unsere BauEuphorie wird gedämpft, der Innenausbau zieht sich in die Länge. Der Maler ist kurzfristig abgesprungen, fast alle Handwerkerfirmen sind den Rest des Jahres ausgebucht. Wenigstens können wir mittlerweile das erste Bad benutzen. Dafür ist der Garten fertig: An zwei Tagen wird die Hecke gepflanzt, Rollrasen verlegt und ich habe ein Beet gefüllt. Nächstes Frühjahr soll es schon blühen.

Die meisten Zimmer sind gestrichen, wir können Möbel aufstellen, die Küche aufbauen und es uns gemütlich machen. Die Aufteilung der Zimmer passt perfekt und unser Wunsch nach Wärme und Gemütlichkeit hat sich erfüllt: Das Holzhaus ist super gedämmt, es herrscht eine wohlige Atmosphäre. Endlich wieder im eigenen Bett schlafen … Zumindest eine Woche lang, dann kommt ein böses Erwachen: Unser Schlafzimmer steht unter Wasser! Bereits seit Wochen läuft Warmwasser in die Wand und Bodenplatte. Wir müssen das Schlafzimmer komplett räumen, Parkett wieder rausreißen. Die nächsten drei Wochen dröhnen rund um die Uhr Trockner im Haus.

Survival-Tipps für Hausbauer 1. Lass‘ andere machen Eine Ikea-Küche kann man gut selbst aufbauen – wenn man bereits wohnt, keine Kinder hat und eine Woche Urlaub. Mitten im Neubau-Endspurt aber ist es anstrengend, die Zeit, Kraft und Geduld dafür aufzubringen. Genau wie bei anderen Arbeiten: Einen Zaun setzen, streichen, den Garten anlegen, Innentüren und Fensterbänke einsetzen usw bekommen Hobbyhandwerker bestimmt selbst hin. Kommt aber alles zusammen und das unter Zeitdruck, muss man Aufgaben delegieren.

2. Es kann nie genug Kalorien geben Helfer helfen meist nur, so lange es auch Spaß macht. Also verwöhnen Sie sie! Man kann auf einer Baustelle gar nicht genug Kaffee, Kuchen, Suppen, Schnittchen, Naschis und Getränke haben. Liefern Sie dazu gute Musik und zum Feierabend auch mal Bier und Sekt. Berücksichtigen Sie Punkt 2 und bitten Sie Verwandte, eine Suppe oder Kuchen vorbei zu bringen. Nicht jeder

12 l e b e n s a r t 02|2017

möchte hämmern oder streichen – Verpflegung zu liefern, ist genau so eine wertvolle Unterstützung.

3. Seien Sie vor Ort Ohne sie geht nix und mit ihnen steht und fällt die Freude am Bau: die Handwerker. Das Miteinander nicht immer einfach. Handwerker murmeln ständig Fachbegriffe, die Sie noch nie gehört haben und nach dem Einzug wieder vergessen haben werden. Fragen Sie nach, bis Sie es wirklich verstanden haben. Seien Sie so oft wie möglich auf der Baustelle. Lassen Sie sich erklären, was gerade gemacht wird und warum. Auch wenn Sie nicht viel vom Bau verstehen, Ihre Anwesenheit wird sich positiv auf die Qualität der Arbeit auswirken. Wer seinen Job nicht für die Bauzeit aussetzen kann, sollte sich um einen Vertreter bemühen. Vielleicht hat ein Pensionär aus der Familie Zeit und Lust, vor Ort zu sein. Und versorgen Sie auch die Handwerker gut! Kaffee, Brötchen und Kuchen heben Motivation an jedem Arbeitsplatz.

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4. Rechnen Sie genau Besuchen Sie mal eine Baumesse, da gibt es tolle Sachen: neue Heizsysteme, eigene Stromgewinnung oder gleich eine autarke Energieversorgung. Die Kostenaufstellung der Anbieter sehen immer toll aus: Nach spätestens 20 Jahren hat sich die teure Anschaffung gelohnt und man zahlt monatlich weniger für Strom, Heizung oder Wasser. Was bei diesen Aufstellung oft fehlt, sind die Nebenkosten, die dazukommen. Eine PhotovoltaikAnlage muss z. B. jährlich gewartet werden. Das kostet bei einem Einfamilienhaus rund 200 Euro. Hat man das Geld für die Anlagen nicht übrig, kommen auch Kredit-Zinsen dazu. Wir haben uns z. B. für eine teure Erdwärmepumpe entschieden. Damit sind wir unabhängig von Gas und Öl, zahlen aber Stromkosten für den Betrieb der Pumpe. Laut einer Tabelle auf www.energiesparen-imhaushalt.de sparen wir voraussichtlich damit erst ab dem 21. Betriebsjahr gegenüber Gas- oder Ölheizung. Unsere Entscheidung trafen wir in diesem Fall aus Idealismus.

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Großmannstraße 129 · 20539 Hamburg Endlich, das Haus ist wieder trocken, wir ziehen zurück ins Schlafzimmer und haben den Schock mit viel Rotwein weggespült. Fast E-Mail: hamburg@zapf.de · www.zapf.de alle Kisten sind ausgepackt, Bilder hängen an der Wand, es ist wohnlich und gemütlich. Der Tannenbaum kann kommen und wir bereiten die große Festtafel für Heiligabend vor. Vom Schuppen stehen zwar nur die Wände, die Fensterlaibungen sind noch nicht verkleidet und das zweite Bad wartet auf den Maler. Wir gönnen uns jetzt eine Verschnaufspause und schieben die restlichen Arbeiten 06_hhnord_sen_zapf_umzuege_57092.indd 1 auf das nächste Jahr.

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5. Hängt das Glück vom Türknauf ab? Selbstreinigende Toilette oder beheizbare Badewannen – kaufen kann man vieles. Verkäufer machen Ihnen gerne die teuersten Sachen schmackhaft. Wasserhähne z. B. gibt es zwischen 3.000 und 50 Euro. Natürlich muss man sich nicht allen Luxus verkneifen. Wir haben uns bei jeder Entscheidung die Frage gestellt, ob uns dieser Türknauf, Lichtschalter, Badewannenstöpsel etc. wohl in drei Jahren noch glücklich macht. Die ehrliche Antwort war meistens nein.

6. Es gibt immer ein Später „Würd ich lieber gleich mit machen, später is´schlecht …“ Wenn Sie diesen Satz zum 20. Mal hören, denken Sie bitte an mich. Firmen wollen Ihnen am liebsten alles gleich einbauen (Nur so können sie auch gleich abkassieren). Vieles kann man aber nachrüsten, wenn man es denn noch braucht. Auf vieles kann man auch verzichten. Wir haben z. B. bei der Renovierung des alten Hauses unter Putz Leitungen für Lautsprecher im Wohnzimmer legen lassen. Die Lautsprecher wurden nie gekauft, dafür baumelten sechs Jahre lang nicht unbedingt dekorative Kabel aus der Wand. Vertrauen Sie darauf, dass weniger oft mehr ist.

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02|2017 l e b e n s a r t 13

Traumhäuser

In der Gruppe zum Glück

von Nicoline Haas

Baugruppenprojekte boomen – in der Stadt ebenso wie auf dem Land. In Gemeinschaft zu planen, zu bauen und zu wohnen ist kostengünstiger, ermöglicht wertvolle Synergie-Effekte und eine intensiv gelebte Nachbarschaft. Lebensart stellt einige inspirierende Projekte aus Hamburg vor.

ars Straeter steht auf dem Flachdach der ehemaligen Pestalozzi-Schule in St. Pauli und lässt den Blick genüsslich über sein buntes Kiez-Quartier und die Hamburger Skyline schweifen. Hingucker in der Nähe sind die „Tanzenden Türme“ an der Reeperbahn, der Bunker am Heiligengeistfeld, und am Horizont schwingt sich die Elbphilharmonie gen Himmel. Noch ist die 200 Quadratmeter große Dachterrasse bis auf einen neu verlegten Lärchenholzboden kahl – doch Straeter malt sich schon aus, hier ab dem Frühjahr zwischen duftenden Blumen im Strandkorb zu sitzen und mit seinen Mitbewohnern zu grillen und Cocktails zu schlürfen. „Zur Gestaltung unserer Terrasse sammeln wir noch Ideen: Vom Insektenhotel bis zur selbstgebauten Sitzlandschaft aus Euro-Paletten, von Gräsern

im Kübel bis zum Naschgarten im Hochbeet ist alles drin“, erzählt der studierte Architekt vorfreudig.

Vom Baubetreuer zum Bewohner Die „Wohnschule“ in der Kleinen Freiheit, ein denkmalgeschützter Gustav Oelsner-Bau von 1928, ist nach vier Jahren Planungs- und Umbauzeit gerade erst bezugsfertig geworden. Sie ist das Projekt einer Bauherren- und nun Eigentümergemeinschaft. Lars Straeter hatte zunächst nur beruflich damit zu tun: Nachdem sich die Gruppe mit dem Architekturbüro Heyden und Hidde bei der Stadt um das Gebäude beworben und gegen elf Mitbewerber durchgesetzt hatte, engagierte sie als Baubetreuer Lars Straeter von der Firma Conplan. Im Lauf der Zusammenarbeit entwickelte sich starke

Oben: Blick in einen Gartenbereich der „Wilden Rosen», Spielraum ohne Hecken oder Zäune. Links: Lars Straeter strahlt auf der Dachterrasse der „Wohnschule“ in St. Pauli.

Baugemeinschaften in Hamburg

gegenseitige Sympathie. „Mir wuchsen die Baugruppenmitglieder derart ans Herz, dass ich kurzerhand in ihre GbR miteinstieg und mir eine eigene Wohnung im Haus sicherte“, sagt Straeter. 20 Wohnungen wurden überwiegend in den alten Klassenzimmern untergebracht, der Nachzügler suchte sich eine kleinere Einheit im 1. OG aus, die er mit offener Küche und Schlafempore gestaltete. Bauen ist ein komplexes Geschäft und nicht selten ein Abenteuer. Mit Betonung auf teuer. Professionelle Baubetreuer helfen, Pannen zu vermeiden. Sie begleiten gemeinschaftliche Vorhaben auf Wunsch vom Konzept bis zum Einzug und vertreten die Interessen der Gruppe gegenüber allen Planern und ausführenden Gewerken. Neben Conplan kümmern sich in der Hansestadt auch die Firma Stattbau Hamburg und die Lawaetz-Stiftung um Wohnprojekte, ob im individuellen Eigentum oder auch in Form einer Genossenschaft. Und als zentrale Beratungsstelle gibt es die Agentur für Baugemeinschaften in der Behörde für Stadtentwicklung und Wohnen. Baubetreuer übernehmen auch betriebswirtschaftliche und juristische Aufgaben – sie gestalten etwa Finanzierungspläne, Kaufverträge und Teilungserklärungen. Zudem bereiten sie Gruppensitzungen vor und moderieren sie. In solchen Sitzungen treffen die Mitglieder alle möglichen Entscheidungen – vom Energiekonzept bis zum Farbanstrich des Treppenhauses und zur Auswahl einer Lichtschalterserie.

Demokratie in Harmonie Die meisten „Wohnschüler“ kennen sich seit langem aus dem Buddhistischen Zentrum Hamburg, wo sie teilweise schon zusammen wohnten. Eine gute Ausgangslage. Der ConplanProjektentwickler glaubt auch, dass ihre buddhistische Lebenshaltung dazu beitrug, dass die Treffen immer sehr harmonisch

und entspannt abliefen: „Es gab nur selten längere Diskussionen. Keiner versuchte, vehement eigene Vorstellungen durchzudrücken – das kenne ich auch anders!“ Wer Toleranz und Kompromissbereitschaft mitbringt, kann sich über etliche Vorteile einer Baugemeinschaft freuen: Erstens liegen die Kosten deutlich unter denen von Investorenprojekten mit Gewinnspekulation. In der begehrten HafenCity etwa kann der Unterschied schon mal 2.000 Euro pro Quadratmeter betragen. Zweitens wird aus der Bau- später eine Art Wohngemeinschaft: Man lebt nicht so anonym nebeneinander her, wie es in normalen Mehrfamilienhäusern oft der Fall ist – eben auch dank der „Begegnungsflächen“. Wobei wir beim dritten Punkt wären: In einer Gruppe kann man sich Wohnqualitäten erlauben, die allein undenkbar wären. Wer hat schon als einzelner mitten in Hamburg eine riesige Dachterrasse zur Verfügung? Oder eine eigene Turnhalle? Sie ist ein weiterer Clou der „Wohnschule“. Die frisch renovierte Halle wird dem Sportverein

Oben: Die ehemalige Pestalozzi-Schule vor dem Umbau. Auch der Vorplatz wird noch neu gestaltet und begrünt. Unten: Die „Wohnschüler“ freuen sich riesig über ihre eigene Sporthalle; Ästhetik der 1920er-Jahre im Treppenhaus mit Messinghandläufen und blauem Linoleumboden

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Traumhäuser

Links: Das „Dock 71“-Haus und andere Neubauten am Lohsepark der HafenCity. Die Architektur ist leider recht sachlich und klotzig geraten, gleiches gilt für das Gebäude von „Gleis 4a“ in Altona (unten links). Etwas freier in der Gestaltung war die Gruppe „Wilde Rosen“ am Stadtrand. Das Bild unten rechts zeigt den „Seminardom“.

FC St. Pauli zur kostenlosen Nutzung überlassen, aber die Bewohner wollen sie natürlich auch selbst nutzen – laut Straeter auch mal für Yoga oder Kinoabende. Die Unterhaltung der Halle finanziert die Gruppe durch die Vermietung von Schulaula und Foyer als Büro- und Gastroflächen.

Geteilter Raum – mehr Freiraum für alle

Visualisierung: DFZ Architekten

Auch bei etlichen weiteren Conplan-Projekten kreierten die Bauteams tolle Extras für alle: Im jüngst fertig gestellten 70-Parteien-Haus „Dock 71“ in der HafenCity entsteht gerade eine Dachgartenlandschaft zum Motto Elbe und Hafen: Per Kran wurden bereits zwei Seecontainer – einer mit Küche, einer mit Toilette – aufs Dach gehievt. So kann die

Open-Air-Party steigen! Unten gibt es neben Gewerberäumen eine Kita und einen Multifunktionsraum mit Küche. Die Ahrensburger Gruppe „Wilde Rosen“ verwirklichte bis 2015 rund um ihre Öko-Haussiedlung einen Kuppelbau für Seminare, weitläufige Zier- und Nutzgärten, eine Freizeitfläche mit Bolzplatz, Seilbahn und Rodelhügel – und selbst für eine Pferdekoppel reichte der Platz. Würden mehr Leute, die ein Häuschen im Grünen anstreben, zusammen bauen und wohnen, könnten ländliche Neubausiedlungen viel attraktiver gestaltet werden. Die Realität sieht meist so aus: Jede Partei verfügt über ein kleines „Handtuchgrundstück“ und schirmt es mit hohen Hecken ab. Und in jedes Gärtchen passt kaum mehr als ein Trampolin, ein mick-

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riges Beet und ein Geräteschuppen. „Bei den ,Wilden Rosen‘ werden nicht nur Geräte wie Rasenmäher selbstverständlich geteilt: Circa 60 Menschen teilen sich sechs Autos, und das funktioniert“, berichtet Lars Straeter begeistert. Die Gruppe setzt im Übrigen auf Inklusion und integrierte 24 betreute Wohnungen und ein Café für behinderte Menschen in ihr neues Zuhause. Straeter nennt ein anderes Beispiel aus Lüneburg, das in besonderem Maße den Gemeinsinn fördert: „In einem Baudenkmal aus Feuerwache und Kaufmannshaus wurde mit Hilfe einer Stiftung ein Kulturraum für Flüchtlinge eingerichtet – nebst zweier WGs für deutsche und ausländische Studenten.“

Mitgestaltung mit Einschränkungen Auch wegen ihrer Idee, einen inklusiven Fahrradladen mit Werkstatt im Haus unterzubringen, erhielt die Gruppe „Gleis 4a“ den Zuschlag für ein Baufeld im neuen Quartier „Mitte Altona“. Zwei Mitglieder, Anna und Hans-Jörg, treffen sich mit Lebensart in einer Kneipe neben der Großbaustelle. Ihr Haus auf dem Gelände des stillgelegten Güterbahnhofs ist noch Zukunftsmusik – Anna hat Ansichten und Grundrisse mitgebracht. „Die Stadt überzeugte auch, dass sich unsere Wohnungsgrößen an den Vorgaben für geförderten Wohnungsbau orientieren“, erklärt sie.

Baugemeinschaften in Hamburg

Steinfeld | Osnabrück

„Weniger Platz für einzelne gleichen wir durch mehr Platz für alle aus.“ Teil des ökologischen Konzepts von „Gleis 4a“ ist eine Solarthermieanlage auf dem Dach. „Außerdem wollen wir Vogelnisthilfen und Fledermausquartiere an der Fassade anbringen“, erzählt Hans-Jörg. Er deutet auf den Kellergrundriss mit einem großen geplanten Fahrradraum: „Wir sind alle radelverrückt. Viele von uns hatten sich auf Ini tiative der Lawaetz-Stiftung für eine komplett autofreie „Mitte Altona“ eingesetzt, doch unsere Vision scheiterte leider. Die Stadt schrieb uns sogar vor, eine Tiefgarage mit PKW-Stellplätzen zu bauen.“ Mitgestaltung war für ihn ein wichtiges Argument, sich einer Baugruppe anzuschließen. Doch so viele Freiheiten habe man dann doch nicht, bedauert er. So gab es seitens der Oberbaudirektion Vorgaben zur Architektur, für seinen Geschmack erinnert der von DFZ-Architekten geplante Bau zu sehr an ein Bürogebäude.

Soziales Netzwerk im Haus Für Anna, zweifache Mutter, war das Thema Nachbarschaft ein Zugpferd. Die Gruppenmitglieder sind zwischen 30 und Mitte 60, neben Singles und Paaren überwiegen junge Familien. „Ich freue mich auf gemeinsame Aktionen mit Kindern und gegenseitige Unterstützung: Zum Beispiel könnten Mütter und Väter im Haus gegenseitig mal auf eine Kinderschar aufpassen, während die anderen ausgehen“, sagt Anna. Hans-Jörg bietet spontan an, als „Märchenonkel“ regelmäßig Lesestunden für die Lütten abzuhalten. Jeder hat etwas anderes in die Gemeinschaft einzubringen. Die einen sind handwerklich begabt, andere organisieren gern Feste oder machen sich als Wellensittich-Sitter nützlich. Zusammen ist man eben stärker.

Zwei umgebaute Seecontainer mit Küche und WC werden auf die gemeinsame „Dock 71“-Dachterrasse gehievt. Die Bewohner haben aber auch private Terrassen oder Balkone zur Verfügung.

 www.conplan-gmbh.de www.wohnprojekt-wilde-rosen.de www.gleis4a.de

Autarkie im Blockhaus Das Haus Kühling ist ein funktionell geplantes Haus, das auf zirka 190 Quadratmetern genügend Platz für eine vierköpfige Familie bietet. Wohn- und Esszimmerbereich bilden im Erdgeschoss den kommunikativen Mittelpunkt des Hauses. Der Luftraum über dem Erker vermittelt ein positives Wohngefühl von Weite und Behaglichkeit. Daneben befinden sich im Erdgeschoss eine Küche mit Speisekammer, ein Gästezimmer, ein Gäste-WC und das großzügig angelegte Treppenhaus mit Luftraum. Im Obergeschoss besitzt jedes Familienmitglied seine eigene Rückzugsmöglichkeit: Über die Galerie erreicht man hier die drei Schlafräume und das Badezimmer. Die Bauherren gewinnen in den Monaten von März bis Oktober warmes Wasser durch die Solaranlage, in den Wintermonaten Oktober bis März wird die Warmwasserbereitung durch die Warmwassertaschen am Kamin unterstützt. Für das Beheizen des ganzen Hauses werden maximal sechs Raummeter Holz im Jahr benötigt. Es besteht keine andere Heizungsanlage im Haus und so ist die Familie komplett autark. Durch den atmungsaktiven Wandaufbau ohne Folien ist das originale Blockhausklima gesichert. Es ist sehr günstig für Allergiker und Asthmatiker. Auf künstliche Dampfsperren konnte völlig verzichtet werden. Zwischen den innenliegenden Blockbohlen und einer Außenwandverschalung wurde die Dämmschicht im Thermoskanneverfahren in Form einer Zellstoffisolierung aus Zellulose eingebracht. Die Innenwand wird so vor direkten Temperatureinflüssen und Luftfeuchtigkeitsschwankungen geschützt. Eine Aufdachdämmung mit Sichtsparren hält Kälte und Wärme vom Hausinneren ab. Durch die natürliche Dämmung hat das Blockhaus sehr geringe Energiekosten. Das Haus besticht insgesamt durch Funktionalität unter Einhaltung aller ökologisch sinnvollen Gesichtspunkte. In den Dammer Bergen, unweit vom Firmensitz der Firma Nordic-Haus, können Interessierte weitere Muster-Blockhäuser besuchen. Es besteht sogar die Möglichkeit, sich dort für ein paar Tage einzuquartieren.

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Traumhäuser

Der Traum vom eigenen Haus

… und am Ende der Straße steht ein Haus am See. Orangenbaumblätter liegen auf dem Weg. Ich hab 20 Kinder, meine Frau ist schön. Alle komm'n vorbei, ich brauch nie rauszugehen. (Peter Fox, Haus am See)

Ihr Haus in guten Händen! Eine Immobilie zu verkaufen oder zu kaufen ist eine wichtige Entscheidung, die mit oft weitreichenden persönlichen Veränderungen verbunden ist. Wenn man darüber mit Götz Paul Peter von Paul Peter Immobilien in Neumünster spricht, merkt man gleich, dass er mit Feuer und Flamme Immobilienmakler ist und etwas von seinem Geschäft versteht. Seine beruflichen Stationen, seine Ausbildung zum Diplom-Betriebswirt und vor allem die im Gespräch immer wieder aufblitzende Verbundenheit zur Stadt Neumünster verstärken diesen Eindruck nachhaltig.

Der Makler aus der Nachbarschaft „Um für den Hausverkäufer und auch für potentielle Hauskäufer eine rundherum gute Dienstleistung abgeben zu können, muss man sich als Immobilienmakler in Neumünster bestens auskennen“, so der 49-jährige Fachmann. Überörtliche Dienstleister tun sich schwer damit, die wirklichen Belange und Bedürfnisse von Neumünsteraner Immobilienverkäufern nachzuvollziehen oder die heute von Interessenten kurzfristig erwarteten Besichtigungstermine zu organisieren.“

Ausgezeichnet: das Leistungspaket So stehen Götz Paul Peter und seine Mitarbeiterinnen gleich von Anfang an bereit, das

betreffende Objekt zu verkaufen und Kaufinteressenten das passende Haus anzubieten. Mit seinem eigens entwickelten 25-Punkte-Plan ist jeder Verkäufer oder Käufer bestens beraten. Zum Leistungsumfang gehören hierbei die Immobilienbewertung, die Immobilienfotografie, die textliche Gestaltung des Angebots, das Präsentieren des Objektes in allen großen Internetportalen und hiesigen Zeitungen sowie die Organisation und Durchführung von Besichtigungsterminen. Auch die Begleitung zum Notartermin inklusive Klärung aller, auch oft komplizierter vertraglicher Modalitäten und die abschließende Hausübergabe mit der Erstellung

eines entsprechenden Übergabeprotokolls sind für Paul Peter Immobilien eine Selbstverständlichkeit. Der persönliche Kontakt vor Ort, die durchgehende Erreichbarkeit, die gelebte Zuverlässigkeit und Verbindlichkeit sind zudem im täglichen Maklergeschäft wichtige Tugenden, die von den Kunden des Immobilienbüros seit Jahren geschätzt werden..

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Traumhäuser Kennen Sie das Potential Ihrer Wohnräume? Unsere Wohnräume sind unsere zweite Haut – sie fungieren als Rückzugsort und Refugium. Hier lassen Sie den Alltag draußen und tanken neue Kraft… Können ihre Räume das für Sie leisten? Wollen Sie sich vitaler fühlen, besser schlafen oder brauchen einfach mal wieder frischen Wind in Ihren Zimmern? Mit der asiatischen Lehre von „Wind und Wasser“, dem Feng Shui, kann man das Wohlfühlpotential von Räumen deutlich heben: Um Lebensräume nach Feng Shui Gesichtspunkten optimal zu gestalten, werden die Zimmer, die Wegeführung und die Inneneinrichtung so gestaltet, dass eine möglichst große Harmonie zwischen dem zu analysierenden Objekt und den darin lebenden oder arbeitenden Menschen entsteht. Feng Shui ist nicht mehr nur in Asien, sondern im Laufe der Zeit auf der ganzen Welt verbreitet worden. Und überall sind Menschen von den positiven Auswirkungen in Ihrem Leben überrascht. Feng Shui ist nicht alles, aber es kann alles verändern. FENG SHUI & LIVING – die professionelle Feng Shui Beratung in und um Hamburg, unterstützt Sie bei der individuellen Suche

nach dem optimalen Bauplatz, der passenden Neubauplanung oder bei der Gestaltung Ihrer Wohn- und Geschäftsräume. Der Einrichtungsstil der Kunden wird dabei stets respektiert. Daniela Schubert ist Geschäftsführerin von FENG SHUI & LIVING. Sie ist zertifizierter Feng Shui Consultant (ifsa) und Mitglied im deutschen Berufsverband für Feng Shui und Geomantie e.V. Bei einem unverbindlichen Gesprächstermin können Privat- und Geschäftskunden ihre individuellen Wünsche und Ziele vereinbaren.können Privat- und Geschäftskunden ihre individuellen Wünsche und Ziele vereinbaren.

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Sieben Feng-Shui-Tipps Fenster sauber halten: Die Fenster sind die Augen des Hauses. Sie symbolisieren Klarsicht und Weitblick der Bewohner. Um Klarheit im Leben zu haben, sollten die Fenster regelmäßig geputzt werden. Kaputte Glühbirnen ersetzen: Eine gute Beleuchtung bringt Kraft ins Leben und stärkt zudem das Chi. In dunklen Räumen verkümmert der Chi-Fluss. Abgestorbene Pflanzen wegwerfen: Pflanzen stehen für Leben und Gesundheit; die negative Energie abgestorbener Pflanzen wirkt schwächend auf die Lebensenergie der Hausbewohner. Werfen Sie die Pflanzen weg!

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Die 50-Prozent-Regel: Die 50-ProzentRegel besagt, dass der gleiche Teil eines Raumes, der mit Dingen gefüllt ist, mindestens auch frei bleiben sollte. So kann die Lebensenergie Chi frei durch den Raum fließen. Unter dem Bett aufräumen: Unaufgeräumte Ecken und Gerümpel strahlen negative Energie, sogenanntes ShaChi, aus. Ein erholsamer Schlaf ist für das innere Wohlbefinden von großer Wichtigkeit. Aus diesem Grund sollte man den Platz unter seinem Bett niemals als Abstellkammer nutzen.

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Spiegel sauber halten: Spiegel haben viele Funktionen und können diese nur dann erfüllen, wenn sie sauber sind. Unsaubere oder zerteilte Spiegel zeigen die eigene Person in einem getrübten Abbild und beeinflussen das Selbstbewusstsein negativ. Den Eingang kennzeichnen: Der Weg in die eigene Wohnung ist die einzige Verbindung zur Außenwelt. Der Eindruck, den man selbst beim Nachhausekommen hat, beeinflusst unser Leben. Eine schöne Tür, ein sympathisches Namensschild, eine funktionierende Klingel sorgen für positive Stimmung.

Traumhäuser

Immobilienfrühling 2017

Die Messe rund ums Bauen und Wohnen

„Wir setzen Ihre Immobilie in Bewegung“

Kompetenz und Leidenschaft für Immobilien: das Team um Dunja Paasch (2. v.l.)

Am 5. März öffnet die Messe zum 15. Mal ihre Tore. Im Kulturzentrum Marstall in Ahrensburg präsentieren zwanzig Aussteller aus der Region ein vielfältiges Angebot und freuen sich auf das persönliche Gespräch mit den Besuchern.

Bauen und modernisieren Wer sein Eigenheim modernisieren oder sein Traumhaus bauen möchte, kann sich bei den Ausstellern umfassend beraten lassen. Von Erdarbeiten über Grundstückserschließung hin zu verschiedenen Bauweisen erfährt man hier alles zum Thema Neubau. Komplettiert wird das Angebot durch moderne und energiesparende Heizungsanlagen, Kamin-Modelle, hochwertige Fenster und Türen sowie Sanitäranlagen. Das Thema Sicherheit wird durch Alarmund Funksysteme abgerundet.

Immobilien in der Region Immobilienmakler aus der Umgebung stellen ihr Angebot an Eigenheimen, Anlageobjekten und Baugrundstücken mit informativen Exposés und im persönlichen Gespräch vor. So ist auch die Firma Paasch Immobilien aus Ahrensburg mit einem sachverständi-

gen Team vor Ort. Die Immobilienexpertinnen um Dunja Paasch kümmern sich um Kauf und Verkauf von Immobilien mit der gleichen Leidenschaft und Kompetenz wie um die verantwortungsvolle Vermietung von Wohnungen und Häusern. Seit einem Jahr übernimmt Paasch Immobilien auch die Verwaltung von Häusern. Im Büro der Paasch Hausverwaltung GmbH in Ammersbek, Dorfstr. 54 kümmert sich Annette Schulz um die Betreuung von Wohnanlagen, ist Ansprechpartnerin für Mieter und Eigentümer. (www.paasch-immobilien.de)

Mit uns erfahren Sie kompetente Beratung und Betreuung bei Fragen zu:

Verkauf Vermietung Bewertung Verwaltung

Richtig finanzieren Die Baufinanzierungs-Spezialisten der Raiffeisenbank Südstormarn Mölln beraten individuell und kompetent – egal ob Neubau, Kauf oder Finanzierungsverlängerung. Sie informieren auch über staatliche Förderungen, die bei energetischen Bauweisen und Sanierungen gewährt werden. Für das leibliche Wohl ist mit einem kleinen Kaffeebereich gesorgt. Der Eintritt ist frei.

E Messe Immobilienfrühling

5. März, 10-17 Uhr, Eintritt frei Veranstaltungsort: Kulturzentrum Marstall Lübecker Str. 8 (gegenüber von Schloss Ahrensburg)

Immobilienfrühling:

Sonntag, den 05.03.2017 von 10:00 bis 17:00 Uhr Marstall in Ahrensburg Aktuelle Angebote unter: www.paasch-immobilien.de Hagener Allee 4 . Ahrensburg Telefon 0 41 02 - 2000 990

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Traumhäuser

Sparen beim Wohnen In Deutschland sind die Wohnkosten vergleichsweise hoch. Kaum anderswo wird so viel für Immobilien gezahlt wie bei uns. Dabei sind die Mieten und Immobilienpreise in den letzten Jahren in einigen Regionen stark angestiegen. Überall haben sich die Nebenkosten erhöht. Das ist ein guter Anlass zu prüfen, wo Einsparungen möglich sind. Schon beim Kauf, Neubau oder Umbau einer Immobilie ergibt sich die Möglichkeit zu sparen. Doch auch im laufenden Betrieb können Mieter und Eigentümer mehr Geld einsparen als gedacht.

Dr. Schröder Immobilien-Verwaltung gibt wichtige Hinweise, wie man gesund und bequem wohnen kann, ohne dafür allzu tief in die Tasche greifen zu müssen. Und auf Komfort muss man dabei gar nicht verzichten.

Sparen beim Bau • Wer auf einen Keller verzichtet, kann leicht eine fünfstellige Einsparung erzielen. Die Kosten für einen 100qm-Vollkeller liegen ca. bei 50.000 Euro.

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• Ein sinnvolles energetisches Gesamtkonzept sollte mit einem Energieberater erarbeitet werden. Denn spätere Nachbesserungen werden meist teurer. • Je weniger Fläche beim Hausbau zubetoniert wird, um so weniger Kanalgebühren fallen an. Garagenzufahrt, Hof und Parkflächen lassen sich schön mit Kies oder Rasengittersteinen gestalten.

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• Die Gründung einer Bauherrengemeinschaft bringt Ersparnisse von zehn bis 20 Prozent. Dazu sind allerdings Vereinbarungen mit klaren Kompetenzen notwendig. Rechtsform: GbR.

Noch mehr sparen Wie man auch beim Kauf einer Immobilie viel Geld sparen kann, ist auf www.dr-schroeder. de nachzulesen. Hier erfahren Kunden Wissenswertes über Einsparungen bei der Grunderwerbssteuer, über den Immobilienkauf bei Zwangsversteigerungen oder über die Möglichkeiten eines Mietkaufs. Die Experten der Firma Dr. Schröder GmbH geben auch hilfreiche Tipps zu Sparmaßnahmen im laufenden Betrieb und zu allen weiteren Themen rund um die Immobilie.

E Dr. Schröder GmbH Nchf.

Rugenbarg 106, Norderstedt Tel. 0 40 / 5 23 05 90, www.dr-schroeder.de

Neubau: Kompaktes Raumwunder auf kleiner Fläche

Individuelle Planung Jeder Bauherr hat individuelle Wünsche und Ansprüche. Daher benötigt er auch seine ganz eigene, individuelle Planung und Beratung auf seinem Weg zum Traumhaus. „Die Gebäude in denen wir leben und arbeiten haben einen direkten Einfluss auf unser tägliches Wohlbefinden. Daher ist es mir ein Anliegen für meine Kunden ein schönes Wohnumfeld zu schaffen. Es macht mir Freude herauszufinden, was den Bauherren wichtig ist und was zu ihnen und zu ihrem Grundstück, ihrer Bestandsimmobilie passt. Es geht mir darum, die Wohnträume der Bauherren Realität werden zu lassen, sinngemäß den Maßanzug zu schaffen“, sagt die Architektin Christine Wagner. Dabei geht es ihr aber nicht nur um die Planung und Realisierung von Neubauten. Auch die Optimierung von Bestandsimmobilien liegt ihr sehr am Herzen. „Häufig steckt in ihrer Bestandsimmobilie mehr Veränderungspotential als die Bauherren vermuten.“ Jedes Projekt ist immer wieder eine neue Herausforderung, bei der es gilt, die Wünsche und Vorgaben der Bauherren auch in einen termin- und ganz besonders kostengerechten Rahmen zu verpacken und sich von der ersten Idee bis hin zur Fertigstellung zu kümmern.

Bestandsoptimierung/Anbau

„Besonders das Thema kosten- und raumoptimiert zu bauen finde ich in der heutigen Zeit sehr wichtig“, betont Christine Wagner und ist überzeugt: „Anspruchsvolles und schönes Wohnen ist auch auf kleinen Flächen machbar.“

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Das kulinarische Thema

Abenteuer

Wildnis Ein Abend beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival Die Sterneköche René Mammen und Mathias Apelt

Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) ist im dritten Jahrzehnt angekommen. Spuren von „Altersstarsinn“ sind nicht auszumachen. Im Gegenteil. Beim Gastauftritt eines dänischen Sterne kochs im Kieler Kaufmann wirkte das Festival jung, wild und naturnah wie noch nie.

astgeber und Hauskoch Mathias Apelt wurde erst im Dezember für seine kreative, regional inspirierte Küche mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Sein kleines und feines Gourmetrestaurant „Ahlmanns“ im Romantik Hotel Kieler Kaufmann ist seitdem ausgebucht. Kiels erster und einziger Sternekoch nimmt sich zurück, hilft mit seinem Team, überlässt seinem Gastkoch René Mammen Mitte Januar die Bühne für zwei Galaabende für 200 Gäste. Beide harmonieren gut, verfolgen eine ähnliche Philosophie, sind Brüder im Geiste. Die Arbeitsatmosphäre in der Küche ist erstaunlich ruhig, konzentriert und entspannt.

So schmeckt Dänemark Das Menü von Mammen war perfekt aufgebaut, um die Geschmacksnerven der jeweils 100 Gäste an immer neue Aromawelten her anzuführen. Das Highlight des Abends war die Wildforelle, die von einer Sauce aus Sauerkraut, Liebstöckel, Spinat und Broccoli begleitet wurde. Augen zu und man fühlte sich an die dänische Küste versetzt. Das gegrillte Bio-

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Schwein mit Karotte, Holunderblüte und Haselnuss war zart und von der Kombination der Zutaten her ungewöhnlich. Hier zeigt sich das dänische Gourmetprinzip: Man verzichtet auf Luxusprodukte, reißt Barrieren ein, gibt sich entspannt-locker, nimmt Produkte aus Region und Natur, macht sie wie Großmuttern ein, damit man auch im Winter den Sommer auf die Teller bringen kann und kombiniert die Zutaten auf Grundlage großer Handwerkskunst und Fantasie zu einem geschmacklichen Gesamtkunstwerk. Nach den sieben Gängen stellte sich kein müde machendes Völlegefühl ein, sondern eine schöne Erinnerung an die dänische Naturküche. Beim Absacker in der Bar planten einige Gäste schon ihren Gegenbesuch in Mammens Restaurant „Subsrans“ in Aarhus, Europas Kulturhauptstadt 2017. Da kommt zusammen, was zusammen gehört: Kunst, Kulinarik, Kultur.

Fazit SHGF Seit drei Jahrzehnten prägt das SchleswigHolstein Gourmet Festival die kulinarische Landschaft im Norden mit. Bringt die unter-

von Jens Mecklenburg

Wenn Wasser, dann von hier. Seit 120 Jahren trinkt man hier im Norden das Mineralwasser aus Groß Wittensee in höchster Qualität. Rein und klar aus geschützter Quelle im Herzen von Schleswig-Holstein. Genießen Sie Ihr regionales Wasser. René Mammen und Sous-Chef Mikkel

schiedlichsten Köche und Stile nach Schleswig-Holstein. Fast alle Veranstaltungen sind ausverkauft. Und doch geht man mit der Zeit. Neben dem kulinarischen Roadtrip „Tour de Gourmet Jeunesse“ für junge Leute bis 35 sorgt man sich bei der nun 2. „Tour de Gourmet Solitaire“ um Glücksmomente für Alleinreisende. Ob man nun bestimmte Köche oder neue kulinarische Stile kennen lernen oder einfach nur einen festlich-entspannten Abend mit Freunden verbringen möchte, alle sind beim Gourmetfestival gut aufgehoben.

AUCH ALS PET-FLASCHE ERHÄLTLICH

Fotos: Susanne Plaß

Hier geht noch was Das SHGF läuft noch bis Anfang März. Am 3. und 4. Februar kann man im „VITALIA Seehotel“ Gastkoch Manuel Liepert aus der Südsteiermark kennenlernen. Am 12. Februar den 2 SterneMaître Rolf Fliegauf aus der Schweiz, der im Hotel „Der Seehof“ in Ratzeburg gastiert. Am 24. Februar kocht die tolle Maria Groß in der „Holländischen Stube“ in Friedrichstadt. Die Sterneköchin hat Philosophie studiert. Ich behaupte: Das schmeckt man. Und am 4. und 5. März kommt aus Berlin 2-Sterne-Koch Michael Kempf ins „Waldhaus Reinbek“, um seine exzellente Küche zu zele brieren.  www.gourmetfestival.de

www.wittenseer.de

Aufgetischt

Genuss und Festlichkeit Inmitten eines idyllischen Parks in Raa-Besenbek, vor den Toren von Elmshorn, steht die Alte Ziegelei. Ein romantischer Pavillon, der zu Festlichkeiten aller Art einlädt und Platz für bis zu 70 Gäste bietet (auf Anfrage sogar mehr). Wer sein Fest hier ausrichten möchte, wird bei der Menü- oder Büfettauswahl, bei Getränken und Dekoration individuell beraten und kann sich alles nach Herzenslust zusammenstellen. Das erfahrene und kreative Küchenteam verbindet internationale Kochkunst mit sympathischem, kompetentem Service. Jeden ersten Sonntag im Monat ist im Pavillon Alte Ziegelei ab 11 Uhr Brunch-Zeit (um Voranmeldung wird gebeten). Am 20. und 27. Februar stehen außerdem wieder die beliebten „Graue Erbsen“ auf der Speisekarte beziehungsweise im Eventkalender – eine leckere Tradition zur Faschingszeit. Am besten gleich Plätze sichern!  Alte Ziegelei Pavillon, Altendeich 9, Raa-Besenbeck, www.ziegelei-raa.de, 04121 / 2625833

t von Aufgetisch

Michael Fischer

Norwegischer Fischgenuss „Skrei“ – klingt ein bisschen nach Freudenschrei, und so ganz abwegig ist das nicht … Denn vielmehr ist es ein Synonym für den Winterkabeljau, der gerade frisch im Restaurant Binnen un Buten in Norderstedt eingetroffen ist. Hier genießen die Gäste diese norwegische Spezialität in verschiedenen raffinierten Varianten. Die niedrigen Fenster mit Ausblick auf die verwunschenen Gärten sorgen währenddessen für ein Gefühl von Romantik und herzlicher Gastlichkeit. Die Vielzahl an Räumen bietet zudem die Möglichkeit, geschlossene Veranstaltungen bis zu 80 Personen zu organisieren. An den Wochenenden kann man mit einem schönen Frühstück im Binnen un Buten in den Tag starten.

Rest aurant Binnen un Buten ...so unvergesslich gut.

Der frische Winterkabeljau „Skrei“ ist da! Genießen Sie diese Norwegische Spezialität in verschiedenen Variationen.

Montag: Ruhetag Di - Fr: 17.00 Uhr - 23.00 Uhr Sa - So: 10.00 bis 23.00 Uhr Wir freuen uns Frühstück von 10.00 - 13.00 Uhr auf Ihren Besuch Ihr Team vom Binnen un Buten Ulzburger Straße 476 a 22844 Norderstedt Telefon: 040 / 522 31 34 . www.restaurant-binnen-un-buten.de

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 Restaurant Binnen un Buten, Ulzburger Str. 476a, Norderstedt, Tel. 040 / 5223134, www. restaurant-binnen-un-buten.de

von Michael Fischer

Gute Nachrichten für Brot-Liebhaber

Rathaus und jeden Samstag in Kaltenkirchen am grünen Markt. Zu seinen Brotbackmischungen und leckeren Sauerteigbroten gesellen sich nun erstmals die neuen Frischkornbreie – als „Streicheleinheit für den Darm“ und täglicher Energieschub.  Leidenschaft-Brot Ernährungsberatung Andreas Sommers, Beckenbergstraße 89, Henstedt-Ulzburg, Tel. 04193 / 756262 www.leidenschaft-brot.de

Neue Kaffeespezialitäten

Ernährungsberater Andreas Sommers widmet sich mit Leidenschaft und großer Expertise dem Thema Brot und erklärt auch hier die pragmatische Seite einer gesunden, vollwertigen und natürlichen Ernährung zu seinem Steckenpferd. Ergänzend zur Ernährungsberatung sowie Koch- und Backseminaren ist Andreas Sommers auch mit seinen hochwertigen Produkten auf verschiedenen Märkten der Region vertreten – wie u. a. auf dem Veggiemarkt am 12. Februar und zum Tag des Brotes am 5. März im Freilichtmuseum Kiekeberg sowie jeden Donnerstag auf dem Wochenmarkt am Henstedt-Ulzburger

Mit vielen neuen Kaffeesorten startet die Kaffeerösterei Cupbeans in das neue Jahr. Eine davon ist der sortenreine Plantagenkaffee „Finca Rosenheim“, der mit seiner angenehmen Würze und seiner feinen Note überzeugt. Leser der Lebensart im Norden erhalten bis zum 30. April gegen Vorlage dieser Anzeige im Ladengeschäft der Rösterei 10 % Nachlass auf alle Röstkaffees. Auch als Online-Leser kann man unter www.cupbeans.de mit dem Gutscheincode „Lebensart 2017“ profitieren.  Kaffeerösterei Cupbeans, Reisieker Weg 23, Köln-Reisiek, Tel. 04121 / 7007493, www.cupbeans.de

Für Ihre Hochzeit nur das Beste! Inga Skau: Weddingplanerin mit Herz & Seele Inga Skau ist Hochzeitsplanerin. Als Kind hatte sie einige Berufswünsche, aber die Planung von Veranstaltungen und schließlich von Hochzeiten hat die SchleswigHolsteinerin nie losgelassen. So ist sie heute Inhaberin der Agentur „Traumhochzeit Lübeck und südliches Schleswig-Holstein“. „Von der Anfrage an stehe ich den Brautpaaren als Freundin auf Zeit ganz offen, ehrlich, hilfreich, beratend und konstruktiv zur Seite“, so So Schön - Brautmoden Wir sind ein Fachgeschäft für extravagante, aufregende, schlichte, traumhaft schöne Brautkleider aus den Vorjahreskollektionen exklusiver Hersteller! Bei uns finden Sie Premiummarken, die teilweise um 50 Prozent des Originalpreises reduziert sind. Wir legen großen Wert auf gute Beratung, damit Sie Ihr Traumkleid bei uns finden. Daneben bieten wir die passenden Accessoires wie Schleier, Schmuck, Schuhe, Wäsche, Schals, Mäntel für die Winterbraut. So Schön Brautmoden Jutta Fretwurst Bergstraße 28, Bosau Tel.: 0176 /89408551 www.so-schoen.com

Inga Skau. Gemeinsam sprechen sie über die Traumlocation, das Traumkleid, die gewünschte Deko, die gewünschten Dienstleister und den Stil der Hochzeit. Dabei kann Inga Skau sowohl bei der gesamten Planung der Hochzeit unterstützen als auch nur in Teilbereichen. Es ist die Aufgabe der Weddingplanerin, das vorgegebene Budget im Auge zu behalten und für jede Hochzeit das Beste rauszuholen. Durch ihre Branchenkenntnis hat sie die

Kalter Genuss für Ihre Feier! Auf unserem Bauernhof stellen wir in Handarbeit aus der Milch unserer Kühe köstliches Bauernhofeis her. Hizu kommen nur Milch, Sahne, Eigelb und echte Früchte aus der Region und unserem Garten. Dabei verzichten wir komplett auf Konservierungs- und Farbstoffe. Für Ihre Feier stellen wir nach Ihren Wünschen Eistorten, Eisgebäck und Petit Four her oder Sie buchen eine Eistruhe mit Ihren Lieblingseissorten zum Selbstportionieren. Bauernhof-Eis Steffens GbR Inhaberin Dörte Steffens Langendamm 3, Ahrensbök Tel.: 04525 / 5019997 www.bauernhofeis-steffens.de

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Aufgetischt

von Michael Fischer

Grünkohl-WM

traten gegeneinander an. Insgesamt gibt es rund 120 verschiedene Sorten Grünkohl, dabei wissen meist selbst die Landwirte nicht, welche Sorte sie anbieten. Bei der traditionellen Zubereitungsart spielt die Sorte auch keine Rolle, kann man „Frostara“ nicht von „Winnetou“ unterscheiden. Wer auf Geschmacksvielfalt Wert legt und auf gesunde Inhaltsstoffe, darf seinen Grünkohl nur blanchieren oder dünsten. Diese Vorgabe galt für alle WM-Teilnehmer. Der Hamburger Christoph Steinhauser hat mit seinem Grünkohl-Graupenrisotto mit geräuchertem Aal in Tempura sowie Grünkohl-Chips mit Speck-Salz den ersten Platz geholt. Der zweitplatzierte Claus Peter aus Wingst bei Cuxhaven kombinierte Saté-Spieße auf Ente mit Grünkohl. Der drittplatzierte Torben Solheid wagte sich ebenfalls an ein Risotto-Rezept, mit getrockneten Tomaten, Steinpilzen mit gebratenen Riesengarnelen, Zitronenolivenöl und Parmaschinkenchips. Wäre schön, wenn die Grünkohl-WM dem Winter-Gemüse zu mehr Gourmet-Glanz verhelfen würde. (Jens Mecklenburg)

Grünkohlravioli mit Nuss-Topping, Afrikanischer Grünkohl auf Süßkartoffelpüree oder Grünkohlrisotto – der traditionsbewusste Norddeutsche staunt. Das der Blattkohl nicht immer nur auf die traditionelle Art gekocht werden sollte, fanden auch die Ausrichter der ersten Grünkohl-Weltmeisterschaft in Oldenburg. 20 Köche aus neun Nationen

Alle guten Dinge sind Skrei... ...natürlich bei uns! Große Mittagstischauswahl! Wochentags 12 - 15 Uhr und ab 17:30 Uhr Sonntags ab 12 Uhr durchgehend Dienstags Ruhetag

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FUSSBALLABEND im Pub Beefeater Wir eröffnen die K.O.-Phase der Champions League mit einem besonderen Event!

Mittwoch, 15.02.2017 um 19.00 Uhr Kickerturnier mit Preis für die beste Mannschaft Biertasting mit Biersommelier Christian Boock Ab 20.45 Uhr fiebern wir dann mit, wenn es heißt:

FC Bayern München gegen FC Arsenal. 19,00 Euro pro Person Karten gibt es an der Hotelrezeption! Pub Beefeater • Rathausstraße 2 • 24937 Flensburg T +49 461 807081-0 • info@ap-hotel.de • www.ap-hotel.de

28 l e b e n s a r t 02|2017

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Pfeffer in der Küche Pfeffer ist neben Salz das wichtigste Gewürz in der deutschen Küche und punktet vor allem mit Vielseitigkeit. Seine pikante Schärfe verfeinert Fleisch, Fisch, Gemüse, aber auch Süßspeisen. Echten Pfeffer (Piper nigrum) gibt es in schwarz, weiß und grün. Für die Schärfe ist in erster Linie das Alkaloid Piperin verantwortlich. Piperin regt die Speichel- und Magensaftsekretion an und unterstützt damit die Verdauung. Schwarzer Pfeffer hat ein scharfes Aroma mit einer leichten Zitrusnote und ist in vielen Gewürzmischungen enthalten. Von süß bis pikant – es gibt kaum eine Speise, die nicht von der Würze des Allrounders profitiert. Weißer Pfeffer passt vielleicht optisch besser zu hellen Gerichten, schmeckt allerdings weniger aromatisch und fruchtig. Er ist ideal für Geflügel, Lamm, Salate, helle Soßen und Suppen. Die milde und frische Kräuternote von grünem Pfeffer verfeinert Fisch und Meeresfrüchte. Es lohnt sich, unbedingt auch mit anderen Pfeffer-Varianten zu experimentieren. So ist der Lange Pfeffer deutlich schärfer als Schwarzer Pfeffer und vereint auch süßliche Aromen. Vorsichtig dosiert passt er zu Käse, Wild, Ente, frischen Früchten, süßem Milchreis oder Pfannkuchen. Szechuan-Pfeffer sorgt für ein Prickeln auf der Zunge. Er wird in der fernöstlichen Küche für Fisch und Fleisch verwendet und gerne mit Knoblauch und Ingwer kombiniert. Mit Kubeben-Pfeffer lassen sich besonders gut Gemüsegerichte verfeinern. Idealerweise werden die Pfefferkörner frisch gemahlen oder kurz vor der Verarbeitung mit einem Mörser zerstoßen. Wenn Pfefferkörner trocken, dunkel und kühl aufbewahrt werden, bleibt das Aroma über Jahre erhalten. Keine Suppe ohne Salz, kein Prickeln ohne Pfeffer.

Feinkost

von Jens Mecklenburg

Flensburger BrauArt Bier für gehobene Ansprüche

ie schmeckt eigentlich Kunst? Diese Frage stellte sich die Flensburger Brauerei und beantwortete sie mit der Produktion zweier neuer Bierspezialitäten gleich selbst. Erstmals in ihrer langen Geschichte wagten sich die Brauer auf neues Terrain, indem sie sich internationalen Bierstilen öffneten. Dafür liefert die Stadt selbst ausreichend Gründe, denn schon im 12. Jahrhundert war Flensburg ein Umschlagplatz für Waren aus aller Welt und die Flensburger Brauerei vor 128 Jahren noch eine Export-Brauerei. Vor diesem Hintergrund ließen die Braumeister von ihrer sonst sehr heimatbetonten Brauweise ab und hielten Ausschau nach Rohstoffen aus aller Herren Länder und machten sich an ihre neuen Kreationen. 13 Monate und mehr als 80 Test-Sude später standen die Rezepturen. Die neue Produktionslinie heißt „BrauArt“. Das „BLONDE“ ist ein naturtrübes helles Ale, das in der Tradition belgischer Abtei-Biere gebraut wird. Man findet fruchtige, aber auch gewürzartige Noten, schmeckt Pinien- und Citrus-Aromen heraus. Das „DARK AMBER“ ist ein naturtrübes dunkles Ale nach englischer Brauart mit malzigem Aroma. Schwarze Schokolade, Kaffee und Lakritz sind für den geübten Gaumen herauszuschmecken wie der üppige Alkoholgehalt von 6,6 Prozent. Beste Rohstoffe, wie Aromahopfen aus Slowenien und den USA, belgische und englische Ale-Hefen und verschiedenste Sorten von Gersten- und Weizenmalzen, bilden die Grundlage für die in sich stimmigen, harmonischen Bierspezialitäten. Die Biere könnte man durchaus mit Wein vergleichen. Das helle harmoniert wie Weißwein gut zu Gemüse und Fisch, aber auch Käse, das dunkle wie Rotwein zu kräftigem Fleisch und Schokolade. Erfolgreich behauptet sich das langfristig denkende Familienunternehmen durch Qualität und Charakter gegen internationale Konzerne, die mittlerweile den Biermarkt dominieren, worunter die Geschmacksvielfalt leidet. Sympathisch stur hält man in der nördlichsten Privatbrauerei Deutschlands auch am aufwendigen Bügelverschluss fest. „Jetzt leisten wir uns neben dem klassischen Segment noch den Luxus eines I-Tüpfelchens“, stellt Geschäftsführer Andreas Tembrockhaus fest. Wie schmeckt eigentlich Kunst, war die Eingangsfrage. Nach Flensburger Lesart: rund, vollmundig, schmackhaft mit Tiefgang – eben wie Spezialitäten für besondere Genussmomente.  BLONDE und DARK sind ab sofort im Handel und der Gastronomie erhältlich. Oder unter www.flens.de/brauart oder www.bierselect.de

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Kaffeetanten unterwegs

Erika Böhlk Frauke Plambeck Meisterhausfrauen aus Krogaspe und Großharrie

Alte Kaffeewirtschaft in Aukrug Gut, dass es auch bei uns in der Nähe sehr gute Cafés gibt, so mussten wir bei diesem wechselhaften Wetter nicht weit fahren. Die Alte Kaffeewirtschaft im Naturpark Aukrug, seit knapp einem Jahr im Besitz von Doris Beyer und Nicole Grünewald, ist alle Mal einen Besuch wert. Die Kuchen und Torten sind ausgezeichnet und die Auswahl enorm – allesamt aus der eigenen Backstube. Ein weiteres Angebot sind feste Termine für ein köstliches Frühstück (auf Anmeldung, auch Ostern und Muttertag!). An jedem zweiten Donnerstag im Monat findet ab 18.30 Uhr ein Café-Abend mit kleinen Snacks statt.

(040) 529 01 767 • (0176) 803 798 61

VOLLE KRAFT VORAUS. Die Seenotretter.

Die verschiedenen Räume des Cafés sind überwiegend weiß gestrichen und mit antiken und neuen Möbeln gemütlich eingerichtet. Sie eignen sich hervorragend für kleine Gruppen und Familienfeste, aber auch für Seminare und Sitzungen. Wie schon erwähnt, ist das Tortenund Kuchenangebot sehr vielfältig. Wir probierten drei verschiedene Sorten, wunderbar erfrischend war die Buchweizen-Apfeltorte. Der frisch gebrühte Kaffee war heiß und aromatisch. Alle Leckereien der Alten Kaffeewirtschaft gibt es auch zum Mitnehmen nach Hause. Sehr gut gefallen hat uns auch der Spruch am Fenster:

• bei jedem Wetter • rund um die Uhr • freiwillig • unabhängig

„Kuchen machen nicht dick, sie glätten die Falten!“ Gern empfehlen wir einen Besuch weiter. Alle Räumlichkeiten sind ebenerdig, Parkmöglichkeiten sind direkt am Haus. Auch ein schöner Service: eine kostenlose E-Bike-Ladestation für die Radler.

Alte Kaffeewirtschaft, Hauptstr. 39, Aukrug

Tel. 04873 / 890, www.alte-kaffeewirtschaft-aukrug.de geöffnet: Mi-So 13-18 Uhr und an Feiertagen, ab Mai Sa + So ab 11 Uhr, Gruppen gern auf Anfrage Frühstückstermine: 19.2., 19.3., 16.4. Osterbrunch, 14.5. Muttertag, 18.6., 23.7., 20.8, 10-13 Uhr (um Anmeldung wird gebeten)

Bitte spenden auch Sie!

Spendenkonto 107 2016 | BLZ 290 501 01 Sparkasse Bremen | www.seenotretter.de

30 l e b e n s a r t 02|2017

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Ausflüge & Reisen

Entspannung pur im Sonnenhotel Amtsheide reich. Im Spa Center vom Beauty & More Team kann man Hot Stone Massagen, Kräuterstempel- und Balinesische Massagen, Ayurveda und klassische Gesichts- und Körperbehandlungen genießen. Im Haupthaus bietet im neugestalteten Health Center das Team von Physiotherapeut Günther Kappellusch klassische Massagen, chinesische Heilkunde, Kinesiologie und Magnetfeldtherapie. Im Restaurant des Wellnesshotels können sich die Gäste mit regionalen Spezialitäten oder einer leichten, frischen Küche und saisonalen Highlights verwöhnen lassen. Die großzügigen Zimmer, Suiten und Appartements verfügen größtenteils über einen Balkon oder eine Terrasse, im Wellnesshotel teilweise mit Blick in den Hotelgarten. Das Sonnenhotel Amtsheide ist sowohl für einen Kurzaufenthalt als auch für einen längeren Urlaub das ideale Domizil.

E Sonnenhotel Amtsheide, Zur Amtsheide 5, Bad Bevensen Das Sonnenhotel Amtsheide**** in Bad Bevensen liegt in unmittelbarer Nähe zum Kurzentrum, aber auch die Innenstadt und die umliegenden Waldgebiete sind nur wenige Minuten zu Fuß entfernt. Sowohl die Stadt selbst als auch das privat geführte Hotel bieten den Gästen alles, was zum Wohlfühlen und Entspannen nötig ist. Das Sonnenhotel besteht aus zwei sich gegenüberliegenden Häusern. Im Golfhotel beﬁndet sich die Wellnesslandschaft mit Schwimmbad, Finnischer Sauna, Dampfbad, Biosauna, Whirlpool und Fitnessbe-

alpincenter Hamburg-Wittenburg

Ski&Fun SnowBoard und noch

So viel mehr • 30.000 m² Skipiste • Ski- & Snowboardschule • Verleih • Van der Valk Hotel • Kinderabenteuerwelt • Saunadörfl • Restaurants & Bars • Partys & Events • Bowlingbahn u.v.m.

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Skifahren will gelernt sein! Direkt an der A24, im Städtedreieck Hamburg-Lübeck-Berlin, können kleine und große Gäste die einmalige Winterwelt von Europas größtem Indoor Schnee- und Freizeitpark erkunden: Das Angebot im alpincenter Hamburg-Wittenburg ist breit gefächert und bietet auf insgesamt 30.000 Quadratmetern einzigartiges Schneevergnügen für die ganze Familie. Auf der 330 Meter langen und bis zu 120 Meter breiten Piste können sich Skifans und Snowboarder richtig austoben. Ausgebildete Ski- und Snowboardlehrer bieten zudem Gruppenund Privatkurse an – für alle, die ihre Fahrkünste verbessern möchten. Die Gruppen werden nach den Vorkenntnissen der Teilnehmer eingeteilt. Ab Februar gibt es im alpincenter jeden Sonntag unter dem Motto „Family Day“ spezielle Familien-Ski-Kurse inklusive Materialverleih, Essen und Getränke zu vergünstigten Preisen. Ein ganz besonderes Highlight für Kinder von 6 bis 16 Jahren ist das dreitägige Feriencamp, das einen Ski- oder Snowboardkurs für Einsteiger oder Fortgeschrittene, die komplette Ausrüstung, Skipass sowie täglich betreutes Mittagessen inklusive Getränken beinhaltet. Die nächsten Feriencamps ﬁnden vom 6. bis 8. Februar und vom 10. bis 12. April statt. Um Voranmeldung wird gebeten.

E alpincenter Hamburg-Wittenburg, Zur Winterwelt 1, Wittenburg

Tel. 038852 /2340, www.alpincenter.com/hamburg-wittenburg

Das Reisebüro in Norderstedt für jedermann Reisering Hamburg: Der Hamburger Reiseveranstalter bietet seit Jahren sehr erfolgreich „Reisen in kleinen Gruppen“ mit zwei 4*-Bussen der TopClass Exklusiv-Serie an. Das Besondere: Es reisen nur maximal 24 Gäste! Sechs zusätzliche Sitzplätze im Heckabteil, die jeder Mitreisende nach Lust und Laune nutzen kann, sorgen schon unterwegs für gute Stimmung: Klönen, gemeinsam spielen und sich gegenseitig kennen lernen ist bei diesen Reisen jetzt sogar noch einfacher. Rund 25 Ziele werden mit diesen Bussen in 2017 bereist, z. B. Prag und Opatija im April, die Elsässer Weinstraße und das Allgäu im Mai, Metropolen Norditaliens und Nordkap mit den Lofoten im Juni sowie die Gipfelträume der Schweiz im Juli.

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Der besondere Reisetipp: - Die Amalfiküste in Italien, 2.-15. Mai Freuen Sie sich auf die ersten warmen Sonnenstrahlen und die wohl schönste Panorama-Küstenstraße der Welt mit Kurven, Schluchten und den weiß getünchten Häusern. Vor Ort wohnen die Gäste im Badeort Maiori im 4*-Hotel San Pietro. Dazu kommen abwechslungsreiche Ausflüge nach Pompeji, Sorrent und Neapel, zum Vesuv und per Schiff zur Insel Capri und nach Positano (1.653,- Euro p.P. im DZ). Der 4* TopClass Exklusiv-Bus steht übrigens auch zum Anfassen, Einsteigen und Testen auf der Messe Reisen Hamburg vom 8.-12. Februar in Halle B2, EG Stand Nr. 111. Ein zusätzliches Highlight: Der 3%-Frühbucher-Rabatt auf alle mehrtägigen Osterreisen wird bis zum 15. Februar verlängert.

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Kurztipps, Fernreisen und jede Menge Musik Sie haben jetzt alle Hände voll zu tun: Für die Reisefachleute im ADACReisebüro ist in den ersten Monaten des Jahres Crunch Time. Denn frühes Buchen lohnt fast in jedem Fall. Oft ein Thema zurzeit: Was ändert sich in der Welt, wohin kann ich noch verreisen? „Das ist pauschal schwer zu beantworten“, sagt Sonja Greif vom Norderstedter ADACReisebüro. „Eine Reise über den Atlantik etwa lohnt eigentlich immer. Kanadas einmalige Weite und die Schönheit der Landschaft sollte man einfach erlebt haben.“ Ihre Tipps: „Sich bei uns kompetent beraten lassen und dann schnell buchen. Denn wie bei vielen anderen Zielen gilt auch für Nordamerika, dass Frühbucher den größtmöglichen Preisvorteil mitnehmen.“ Apropos mitnehmen: „Mitnehmen kann man bei uns auch Konzertkarten. Wir sind eine Eventim-Agentur und bieten das gesamte Spektrum von Europas größtem Tickethändler“, weiß Greif. Das gilt übrigens nicht nur für Konzerte, auch alle Musical-Karten sind im Herold-Center zu bekommen. Wie wäre es also einmal mit zwei Karten für den König der Löwen, etwa zum Valentinstag statt Blumen? Und abschließend hat sie noch einen Tipp für alle, denen es im Norden zu kalt ist. Kurztrips sind schwer im Trend, und das passende Ziel herauszusuchen ist für die Reiseexpertin eine ihrer leichtesten Übungen. Ob Therme, Romantik im Landhotel oder Städtetour – im ADAC-Reisebüro ist für jedermann das Richtige zu buchen. Greif verspricht: „Wir können nicht nur Fernreise, wir können auch Wellness ganz in der Nähe.“

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Mode & Schönheit

Mint Harmonies Seit 1981 präsentiert das niederländische Label Sandwich aufregende Modekollektionen mit Detailreichtum und eigener Handschrift. Sandwich kann jeden Tag getragen werden, ohne alltäglich zu sein. Die Frühjahrsmode besticht durch sanfte Farben, schmeichelnde Silhouetten und harmonische Kombinationen aus Stil und Material. Besonders die langen Cardigans aus Mohair oder Wolle sind perfekt für diese Jahreszeit. Sie können auch über leichten Kleidern getragen werden. Eine schöne Strumpfhose und ein toller Schuh machen das Outfit perfekt. Die Farben der Sandwich-Kollektion sind gedeckt. Verwaschenes Schwarz trifft auf Perlgrau oder helles Steingrau - das passt zu allem und ist zeitlos.

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02|2017 l e b e n s a r t

Mode & Schönheit

Richtig gut angezogen In über 50 Jahren ist das Textilhaus Dwenger zu einem der bestsortierten Modehäuser Norddeutschlands geworden. Hier finden Kundinnen alles an modischen Trends: von der perfekt passenden Jeans bis zum atemberaubenden Abendkleid. Das vielfältige Angebot umfasst junge Mode, Freizeitlooks, Businessoutfits und festliche Abendmode für jede Generation. Mit viel Liebe und Sorgfalt suchen Ingeburg Gehrken und ihre Tochter Nadine Mittag die schönsten Modelle auf internationalen Modemessen aus. Die gut ausgebildeten Fachverkäuferinnen können so aus einer ungewöhnlich großen Palette namhafter Hersteller und Designer wählen und jeden Typ mit dem besonderen Modell, dem perfekten Schnitt und der optimalen Farbauswahl unterstützen. Besonders bei Dwenger ist auch, dass jedes Modell zu einem Fest nur ein einziges Mal verkauft wird, sodass die Kundinnen an ihrem großen Abend einzigartig sind.

Lassen Sie sich von der Vielfalt und der einzigartigen Beratung überraschen. Wer zu jeder Jahreszeit und Gelegenheit perfekt gekleidet sein will, der kommt zu Dwenger nach Grönwohld.

Textilhaus Dwenger, Dorfstraße 1, 22956 Grönwohld, Tel. 04154 / 5055, www.textilhaus-dwenger.de

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36 l e b e n s a r t 02|2017

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02|2017 l e b e n s a r t

Mode & Schönheit

Himmelsreiche Klänge Als Sängerin und Harfenistin arbeitet Esther Rengers am liebsten mit Brautpaaren zusammen, denn Heiraten ist etwas Wunderbares. Ganz besonders ist der Moment, indem die Braut den Trausaal betritt: Euphorisch steht sie vor der Flügeltür und hört von innen den einmalig sanften Klang der Harfe. Esther Rengers verstärkt mit ihrer wunderschönen Stimme und dem warmen Klang ihrer keltischen Harfe die Emotionen und trägt sie zu jedem Gast in den Raum. Gänsehaut und das eine oder andere feuchte Auge sind unvermeidlich. Mit dem umfangreichen Repertoire von John Legend, Leonard Cohen und Eva Cassidy bis Bette Middler oder Yann Tiersen bleibt das vielleicht wichtigste Fest im Leben für immer in Erinnerung.

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Hochzeitslocation mit Flair Das Hotel Waldhof auf Herrenland liegt idyllisch umgeben von Wiesen, Wäldern und Seen gut erreichbar zwischen Hamburg, Lübeck und Schwerin im Naturpark Lauenburgische Seen. Sorgfältig restauriert ist das Hotel ein wunderbarer Ort, an dem sich Hochzeitspaare und auch alle anderen bei guter Küche erholen können. Liebevoll eingerichtete Zimmer mit allem Komfort stehen zur Verfügung und ein gemütliches Kaminzimmer, helle Restauranträume sowie ein weitläufiger, alter Park erwarten hier die Gäste. Der Waldhof ist zudem ein modernes Tagungshaus mit aufmerksamem Service. Aufgrund der privaten Atmosphäre eignet sich diese Location wunderbar für Festlichkeiten und Hochzeiten mit anschließender Übernachtung. Auf der Hochzeitsmesse am 19. Februar finden Brautpaare dann schon vorab alles Nötige und viele Inspirationen rund um ihren schönsten Tag.

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Höchste Kunst Alles verblasst neben den Schmuckstücken, die in der Goldschmiede Gödeke in Ahrensburg entstehen. Schönste Kreationen aus Edelsteinen, Gold, Silber oder Platin werden hier gefertigt – entweder nach Kundenwunsch oder nach kreativen Eigenentwürfen des Teams. Nicht nur die edlen und hochwertigen Materialien machen die Schmuckstücke dabei zu einzigartigen Schätzen, sondern vor allem die Schmiedekunst von Goldschmiedemeisterin Heike Gödeke und ihren Mitarbeitern. Neben der Schmuckschmiede gehören auch Umarbeitungen und ReparatuCREATE_PDF356329901117931076_2203968876_1.1.pdf.pdf;(278.00 x 100.00 mm);01. Dec 2016 11:22:00 ren von bestehendem Schmuck sowie Schmuckschätzung und Anzeige zum Gödeke-Service. Hohe Handwerkskunst Goldankauf und individuelle Qualität

Gödeke steht für beste Qualität von bleibendem Wert – Vielfältige, einzigartige Schmuckkollektion im Angebot Goldschmiede GÖDEKE

Wer die Ahrensburger Goldschmiede Gödeke zum ersten Mal besucht, dem fallen sogleich die Besonderheiten dieses Meisterbetriebs auf: mit viel Einfühlungsvermögen, wird jedem Kundenwunsch in einem ausführlichen Gespräch nachgespürt. Dasselbe gilt für Umarbeitungen, bei denen ein besonderes Maß an Sensibilität und Fachwissen gefragt ist. „Dabei handelt es sich oft um Erbstücke mit großer Familientradition und hohem Symbolwert, die von uns kunsthandwerklich neu interpretiert werden, ohne dass all die Erinnerungen und Geschichten, die damit verbunden sind, außen vor bleiben“, beschreibt Inhaberin Heike Göde-

dehandwerk 2in Braunschweig. ke die sensible Vorgehensweise. Kaiser-Wilhelm-Allee Unterstützt wird das durch die Hohe Handwerkskunst und inAhrensburg dividuelle Kreativität machen perfekten Rahmenbedingungen 04102 59858 ausgezeichneten Ruf aus, im Geschäft: die Tel. offene Werk- / den statt, dem kommunikativen Ver- den die Goldschmiede bei ihwww.goedeke-goldschmiede.de kaufstresen, die gemütliche Sit- ren zahlreichen Stammkunden zecke. Das Ambiente strahlt eine genießt, die nicht nur aus Ahfamilienfreundliche Atmosphä- rensburg, sondern auch aus der re aus, die bei „Gödeke“ auch so weiteren Region kommen. Ob gewollt ist. Die 1929 in Hamburg Ringe, Ketten, Armreife oder gegründete Goldschmiede, die Armbänder: Gödeke steht für Im Hause Gödeke finden auch Modenauch bei Reparaturen, Schmuck- beste Qualität von bleibendem statt.verSchmiedemeisterin Heike Wert. Wir freuen uns auf Ihren schätzung undschauen Goldankauf siert ist, besteht als FamilienbeGödeke (Mitte) freutBesuch. sich mit Modedesigntrieb in zweiter Generation und erin Svetlana Charner (li.) und Model Aziza wird heute von Heike Gödeke GOLDSCHMIEDE GÖDEKE Schleifhacken auf die nächste Show am geführt. Außerdem arbeiten eine Heike Gödeke 1. Februar ab 18 Uhr. Kaiser-Wilhelm-Allee 2b weitere Goldschmiedemeisterin und zwei Gesellen im Betrieb. 22926 Ahrensburg Sohn Michel - bereits im 3. Lehr- Tel. 04102/59858 jahr - erlernt das Goldschmie- www.goedeke-goldschmiede.de

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02|2017 l e b e n s a r t

Fit & gesund

Strahlende Haut, eine schlanke Silhouette, kräftiges Haar: Jeder von uns wünscht sich ein attraktives, gesundes und jugendliches Erscheinungsbild. Eine gesunde Ernährungsweise, mehr Sport und ausreichend Zeit, um sich zu erholen – wann, wenn nicht zu Beginn des neuen Jahres passt es besser, diese Vorsätze in die Tat umzusetzen? Doch mit sportlichem Ehrgeiz und eiserner Disziplin ist es nicht getan. Hier ein paar Tipps, um fit und leicht in den Frühling zu starten.

Ballast abwerfen: Fit und leicht in den Frühling

enn die Temperaturen steigen, fühlen sich viele Menschen müde und schlapp. Der Körper benötigt rund vier Wochen, um sich nach der kalten Jahreszeit an die Umstellung auf den Frühling zu gewöhnen. Uns fehlt Energie und die bekannte Frühjahrsmüdigkeit stellt sich ein. Da hilft die Frühlingssonne. Ihre Strahlen begünstigen die Ausschüttung des Glückshormons Serotonin. Bereits eine halbe Stunde pro Tag kurbelt effektiv die Serotoninproduktion an, gleichzeitig verringert der Körper die Ausschüttung des sogenannten Schlafhormons Melatonin. So fühlt man sich aktiver und startet fit in den Frühling.

Hilfe, Hüftgold an Bord! Ach du dickes Ding: Umfragen zufolge befördert mehr als die Hälfte der Deutschen ein

40 l e b e n s a r t 02|2017

„Übergepäck“ von ein bis zwei Kilo ins neue Jahr. Um die nervigen Extrapölsterchen wieder loszuwerden, lohnt es sich, auch seinem Säure-Basen-Haushalt mehr Beachtung zu schenken. In der Naturheilkunde werden Erscheinungen wie Übergewicht, Antriebslosigkeit, Hautunreinheiten, Cellulite, brüchige Nägel und stumpfes Haar nämlich auf eine Übersäuerung des Körpers zurückgeführt.

lin und Noradrenalin, die die Funktionsweise von Verdauung, Durchblutung und Atmung beeinflussen können – also auch hier unbedingt auf einen Ausgleich achten. Und zu guter Letzt darf natürlich auch die richtige Dosis an Bewegung nicht fehlen, die den Metabolismus im Muskelgewebe aktiviert und somit zu einer besseren Verbrennung der Fettsäuren und anderen sauren Verbindungen führt.

Sauer macht nicht lustig

Vitamine und mehr

Die sog. Azidose ist eine Störung des SäureBasen-Haushalts, die ein Absinken des pHWerts im Blut zur Folge hat. Der persönliche Lebensstil hat einen signifikanten Einfluss auf die Erhöhung der Azidität des Körpers. So sollte man bei der Ernährung zu viel tierisches Eiweiß vermeiden, ebenso Lebensmittel wie Butter, Käse, Süßigkeiten, Alkohol und Kaffee. Stress erhöht das Niveau von Cortisol, Adrena-

Vanillekipferl, Butterherzen, Lebkuchen: Keine Frage, die süßen Festtagssünden sind zwar lecker, aber kaum nahrhaft. Dadurch fehlen wichtige Vitalstoffe, die der Körper für seine zahlreichen Stoff wechselvorgänge aber dringend braucht. Ein schlecht funktionierender Stoff wechsel führt zu einer trägen Verdauung, Essensgelüsten, Müdigkeit und einer schwächeren Immunabwehr.

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Gemüse-Sticks – Knabberspaß zum Dippen, zum Schlankbleiben und Sattwerden

Um dem Körper alle wichtigen Nährstoffe zuzuführen, empfehlen Experten fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag zu essen. Doch nur fünf Prozent der Deutschen schaffen es auch tatsächlich. Nahrungsergänzungsmittel können hier eine sinnvolle Unterstützung sein. Vitamin B12 beispielsweise spielt eine wichtige Rolle bei der Gewichtsabnahme, da es für die Steuerung des Stoff wechsels verantwortlich ist. Allerdings ist es nur in tierischen Produkten enthalten, daher sollten Vegetarier und Veganer einen Mangel abklären.

Peelings immer abends verwenden! Dann hat die Haut genügend Zeit, sich zu erholen und man startet mit einem strahlenden Teint in den neuen Tag. (Foto: Nivea)

HAUPTSACHE SCHÖN Nicht nur die Tage waren trüb und grau – auch unsere Haut erscheint nach einem langen, kalten Winter fahl und müde. Jetzt muss ein Gesichtspeeling her, das dem natürlichen Selbsterneuerungsprozess auf die Sprünge hilft und den Grauschleier aus abgestorbenen Hautschüppchen, Talg und Unreinheiten beseitigt. Dadurch wirkt der Teint sofort frischer und vitaler und die Haut fühlt sich glatt und geschmeidig an. Auch in der Körperpflege ist das Peelen ein wesentlicher Bestandteil. So kurz vor der Freiluftsaison wird auch die Badewanne gegen die Duschkabine getauscht: Wechselduschen straffen nicht nur das Gewebe, sondern bringen auch den Kreislauf in Schwung. Anschließend wird die Haut mit einer Lotion eingecremt, die ihr nicht nur Feuchtigkeit spendet, sondern sie auch beruhigt. Sonnenschutz nicht vergessen!

Stefan König Wundzentrum Wellingsbüttel Wellingsbütteler Markt 1 • 22391 Hamburg Tel. 040/ 600 907 620 Anzeigenspezial

02|2017 l e b e n s a r t

Fit & gesund

Gezieltes Bodyforming ohne großen Aufwand Leider bricht die Natur sich nach den langen Wintermonaten meist in unerwünschte Richtungen Bahn: Auf Hüften, Bauch, Beinen und Po zeichnen sich deutlich die Wohlfühlröllchen der Sofa-Saison ab. Und das ist beunruhigend. Zumindest für uns Frauen, denn wir wollen schließlich in ein paar Wochen die Winterhüllen fallen lassen und wieder Haut zeigen. Was also tun, wenn das äußerliche Ich ein wenig aus der Form geraten ist? Diät, trainieren, schwitzen, leiden? Hat man doch alles schon hinter sich, leider meist ohne nachhaltigen, positiven Effekt. Höchste Zeit also für eine neue Schönheitsformel, und die heißt: HYPOXI! Mit der HYPOXI-Methode wird leichtes Training mit einer Unter- und Überdruckbehandlung kombiniert. So ist es möglich, schon nach kurzer Zeit gezielt Fettpolster an Bauch, Po, Hüfte und Oberschenkeln zu reduzieren und gleichzeitig das Hautbild zu verbessern. Die Ernährungstipps garantiert ohne Magenknurren helfen dann zusätzlich, das persönliche Ziel zu erreichen. Für ein schlankes und straffes 2017 inspirieren über 70 Kundenstimmen unter www.hypoxistudios-hamburg.de. Probetermine unter 0160 / 1842813 oder direkt in den Studios: HYPOXI-Studio Marienthal, Luisenstr. 16, Hamburg Tel. 040 / 6525351 HYPOXI-Studio Alstertal, Stadtbahnstr. 32a, Hamburg Tel. 040 / 38650734

Haut in besten Händen Jedes Jahr erkranken mehr als 140.000 Menschen neu an Hautkrebs. Am häufigsten betroffen sind 30- bis 50-Jährige, aber auch 20-Jährige sind unter den Leidtragenden. Die beste Voraussetzung für eine Früherkennung von Hautveränderungen ist die regelmäßige Vorsorgeuntersuchung der Haut. „Das Hautscreening sollte am besten jährlich durchgeführt werden“, rät die Hautärztin Dr. Christina Hintz. In ihrer dermatologischen Privatpraxis am Wellingsbütteler Markt setzt sie mit ihrer Expertise Auflichtmikroskopie sowie Visiomed und MelaFind, hochentwickelte dermatologische Bild- und Analysesysteme ein, um hautkrebsverdächtige Veränderungen aufzuspüren. Dabei erfolgt die Untersuchung sowohl im Hinblick auf den hellen Hautkrebs wie auch auf den schwarzen Hautkrebs (Melanom). Diese Vorsorgeuntersuchung wird in ihrer Praxis sehr ernst genommen – entsprechend genau ist die Ganzkörperuntersuchung inklusive einer eingehenden Beratung. Bei sich erhärtendem Verdacht auf Hautveränderungen, z. B. dem Vorliegen von Hautkrebs, erfolgt eine Probeentnahme des Gewebes in örtlicher Betäubung zur weiteren Diagnostik. Größere oder kleinere ambulante Operation können in der modern ausgestatteten Praxis mit örtlicher Betäubung durchgeführt werden. Dabei legt Dr. Hintz-König größten Wert auf modernste Operationsverfahren und Nahttechniken, um für ihre PatientInnen auch ästhetisch das bestmögliche Ergebnis zu erzielen. Schnelle Terminreaktion ohne Wartezeit, fachliche Kompetenz, das Schaffen einer Vertrauensbasis sowie Beratung in entspannter Atmosphäre runden das Servicekonzept der privaten Hautarztpraxis in Wellingsbüttel ab. Dermatologische Privatpraxis Hautprofil Wellingsbütteler Markt 1, Hamburg, Tel. 0 40 / 600 90 760 www.hautarzt-hamburg.de

42 l e b e n s a r t 02|2017

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Ganzheitliche Gesundheit Die ganzheitliche Betrachtung des Menschen ist gemeinsames Grundverständnis des Therapeutenteams der Heil- und Chiropraxis Alexander Mallok. Durch das Zusammenspiel verschiedener therapeutischer Ansätze und therapeutischer Persönlichkeiten wird dem Patienten genau mit dem geholfen, was er gerade braucht: Die Osteopathie regt durch gezielte manuelle Reize Regulationsprozesse und damit die Selbstheilungskräfte des Körpers an. Die Chiropraktik ist bei sachkundiger Anwendung eine sichere Therapiemethode, um Blockaden des Bewegungsapparates und vor allem der Wirbelsäule nachhaltig zu behandeln. Bei akuten Schmerzen am Bewegungsapparat steht den Therapeuten/- innen mit dem Fasziendistorsionsmodell ein weiteres geschlossenes und sehr erfolgreiches Diagnose- und Behandlungssystem zur Verfügung. Liegen die Beschwerden des Patienten nicht so sehr auf struktureller, sondern vielmehr auf biochemischer Ebene, so wird mit umfangreichen Blut-, Urin- und Stuhluntersuchungen im Rahmen der ganzheitlichen Labordiagnostik ergänzend zur Osteopathie ein möglichst umfassendes Bild über die Stoff wechselsituation und den Organfunktionsstatus der Patienten/- innen erhoben und in ein kombiniertes individuelles Therapiekonzept integriert. Heil- und Chiropraxis Alexander Mallok, Saseler Markt 12A, Hamburg www.heilpraktiker-mallok.de

MOTIVATION ZIELE ERFAHRUNG KOMPETENZ

„Man behandele nicht die Krankheit, sondern den ganzen Menschen.“ (A.T. Still, Begründer der Osteopathie)

Nach diesem Zitat richtet sich unser interdisziplinäres Behandlungskonzept mit dem Schwerpunkt Osteopathie aus. Im Rahmen einer individuellen und ganzheitlichen Diagnostik und Therapie steht bei unserer Arbeit der Mensch mit all seinen Lebenszusammenhängen im Mittelpunkt! Wagen sie mit uns das Abenteuer Gesundheit! Wir freuen uns auf sie! Heil- u. Chiropraxis Alexander Mallok Saseler Markt 12 a . 22393 Hamburg fon. 040.18066053 . www.heilpraktiker-mallok.de

Dr. Tobias Gottwald & Dr. Sven Görrissen

Für Manfred Thurau vom SOS-Kinderdorf ist das ein toller Einstieg in das Jahr 2017 mit einem symbolischen Scheck, der ihm überreicht wurde.

Patienten-Zahngoldspende Die Zahngold-Spende der Patienten hat Tradition bei edelmund, dem innovativen Implantatzentrum in Kaltenkirchen - und dient stets einem guten Zweck. Sie ist nicht nur ein Zeichen der Verbundenheit zu Dr. Sven Görrissen und Dr. Tobias Gottwald sowie dem gesamten Team, sondern wirklich etwas Besonderes. Ein soziales Engagement von Bedeutung und mit langfristiger Wirkung. In diesem Jahr kommt die Spende von 2.000 € dem SOS Kinderdorf in Harksheide zugute. Die 1963 gegründete Einrichtung ist ein zweites Zuhause für Kinder und Jugendliche, die nicht mehr bei ihren leiblichen Eltern aufwachsen können. „Mich hat dieses Konzept sofort überzeugt. Es ist uns wichtig, auch direkte Unterstützung in der Region zu leisten. Das SOSKinderdorf Harksheide leistet eine hervorragende Arbeit“, sagt Dr. Sven Görrissen von edelmund. Edelmund Zahnarztpraxis, Königstr. 5a, Kaltenkirchen Tel. 04191 / 89589, www.edelmund.de

Zertifizierte Implantologen und Zahnärzte

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02|2017 l e b e n s a r t

Fit & gesund

Hören. Verstehen. Dabeisein. Eine typische Folge der Schwerhörigkeit ist ein eingeschränktes „Wort-Versteh-Verständnis“, vor allem in geräuschvoller Umgebung. Ab einem bestimmten Grad des Hörverlustes können Betroffene an Gesprächen nur sehr eingeschränkt teilnehmen und müssen sich beim Zuhören enorm anstrengen. Oft bleibt der schlecht Hörende den geselligen Treffen fern. Das bedeutet zwangsläufig weniger zwischenmenschlicher Kontakt bis hin zur Vereinsamung – das kann zu vorzeitigem geistigen Abbau führen, da das Gehör weniger Informationen aufnimmt und dem Gehirn weniger liefert – ein schlimmer Teufelskreislauf! Eine Hörverschlechterung tritt durchschnittlich ab dem 55. Lebensjahr auf. Sie ist besonders bei den hohen Tönen ausgeprägt – so werden z.B. das Vogelzwitschern und verschiedene Sprachanteile undeutlich wahrgenommen – dadurch ergeben sich oft Missverständnisse. Zu Beginn eines Hörverlustes ist das Verstehen in ruhiger Umgebung häufig noch möglich. Sobald aber laute Geräusche oder Musik im

Wer nicht mehr gut hört, ist besonders in größeren Gesprächskreisen schnell außen vor. (Foto: fgh-info.de)

Hintergrund dazukommen, fällt es vielen Menschen schwer, die anderen zu verstehen. Hörgeräte beugen dem vor und sind eine sehr gute Unterstützung. Sie lassen Sprache und Töne angemessen lauter und wesentlich deutlicher wahrnehmen. Wichtig ist es, Hörgeräte frühzeitig zu nutzen, am besten bereits mit dem Beginn einer Schwerhörigkeit. Je später der schlechter hörende Mensch auf Hörgeräte zurückgreift, desto schwieriger wird die Gewöhnung und das wieder Erlernen von lange nicht mehr gehörten Tönen und Signalen.

Optimal verstehen

HörComfort ist ein engagiertes, inhabergeführtes Hörakustik-Unternehmen mit Sitz in Ammersbek. In den ansprechend gestalteten Räumlichkeiten gehen die Hörakustikmeister Alexander Preuss und Andrzej Dydula freundlich und einfühlsam auf die Wünsche ihrer Kunden ein und beraten sie umfassend. Die Hörakustikmeister versorgen sie mit Hörsystemen, die auf ihre individuellen Bedürfnisse angepasst werden und begleiten sie auf dem Weg zum guten Hören und Verstehen. Jede Hörsystemanpassung wird mit Hilfe der Perzentilanalyse optimiert, wodurch eine schnellere Akzeptanz der Hörsysteme erreicht wird. Die lasergefertigten Ohrpassstücke garantieren zudem den höchsten Tragekomfort. Weitere Leistungen umfassen die Pflege und Wartung von Hörsystemen in der hauseigenen Werkstatt. HörComfort, Georg-Sasse-Str. 3, Ammersbek Tel. 040 / 238 004 778, www.hoercomfort.de

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Fit & gesund

Lauschübungen im Alltag Wenn im Alter das Hören zur Strapaze wird, können einfache Übungen die Freude am Lauschen zurückbringen. Die Münchner Schwerhörigenpädagogin Katharina Müller hat für das Apothekenmagazin „Senioren Ratgeber“ ein Hör- und Kommunikationstraining zusammengestellt, mit dem sich die Sinne schärfen lassen. So empfiehlt die Expertin beispielsweise, sich auf eine belebte Stelle wie einen Marktplatz zu stellen: „Stöckelschuhe, Wortfetzen, Türenschlagen: Welche Geräusche können Sie identifizieren – und vor allem: Woher kommen sie?“ Diese Übung trainiert das Richtungshören, das besonders auf der Straße wichtig ist. An Orten voller Trubel wie einem Einkaufszentrum lässt sich das selektive Hören üben: die Fähigkeit, in einer lauten Umgebung das Wichtigste herauszufiltern. „Konzentrieren Sie sich auf eine Tonquelle, etwa die Lautsprecherdurchsage oder das Gespräch zwischen dem Verkäufer und der Frau neben Ihnen. Alles andere blenden Sie so gut es geht aus!“ Zuhause auf der Couch können Senioren bei den Nachrichten einfach mal den Ton an ihrem Fernseher ausschalten: „Versuchen Sie nun, vom Gesicht des Sprechers abzulesen: Erraten Sie, was gesagt wird?“ Dies schult den Blick für optische Informationen. (Quelle: Senioren Ratgeber)

Das Apothekenmagazin „Senioren Ratgeber“ liegt in den meisten Apotheken aus und wird ohne Zuzahlung zur Gesundheitsberatung an Kunden abgegeben.

Hörgeräte Tipps vom Spezialisten

Traberhof Rathjen

Ferien der besonderen Art Erlebnisurlaub ganz nah am Gestütsleben und dem täglichen Training des Traberprofis Henning Rathjen, bieten Ihnen die gemütlichen Wohnungen im Sylter-Stil. Neues Hörgerät? Testen Sie Ihre neuen Hörgeräte zunächst in einer gewohnten Hörumgebung, z.B. Ihrer Wohnung oder am Arbeitsplatz. Konzentrieren Sie sich auf unterschiedliche Geräusche und versuchen Sie, diese richtig zuzuordnen. Auch Ihre ersten Gespräche mit den neuen Geräten sollten in einer entspannten und Ihnen vertrauten Atmosphäre stattfinden. Fühlen Sie sicher? Dann gehen Sie mit Ihren Hörgeräten auch auf die Straße und an belebte Plätze. Hochwertige Hörgeräte können Lärm, der im Hintergrund vorliegt, sicher erkennen und herausfiltern. Sie können sich ganz auf das konzentrieren, was Sie auch wirklich verstehen möchten.

• Außenboxen für Ihr eigenes Pferd stehen zur Verfügung. • Die hauseigene Rennbahn kann genutzt werden. • Erholung im Naturpark Aukrug.

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02|2017 l e b e n s a r t

Der Garten | im Februar

Gesundheit aus dem Blumentopf Kräuter gedeihen im Winter auf der Fensterbank Die Erntezeit geht im Winter weiter – auf der Fensterbank. Dort wachsen Küchenkräuter im Topf, auch wenn draußen die Vegetation ruht. Petersilie, Schnittlauch und Kerbel können so jederzeit gepflückt werden, wer mag auch in Bio-Qualität. Gehackt sehen die Kräuter appetitlich im Essen aus, geben dem Gericht einen frischen Geschmack und sind auch noch gesund.

Wer die heimische, deutsche Küche bevorzugt, beispielsweise mit Suppen und Braten, hat sicherlich einen großen Bedarf an klassischen Kräutern, wie Petersilie, Schnittlauch, Dill oder Kerbel. Freunde der mediterranen Küche brauchen Basilikum, Salbei, Rosmarin oder Oregano. Aber auch Liebhaber der asiatischen Kochkunst kommen auf ihre Kosten und können mit frischem Zitronengras, Currykraut oder japanischer Petersilie ihre Gerichte würzen. Neben Speisen sollte man nicht vergessen, dass sich auch Getränke mit aromatischen Kräutern herstellen oder verfeinern lassen.

Vitamin-Bomben Petersilie ist eine Vitamin-C-Bombe und hilft, gesund durch den Winter zu kommen. Auch Schnittlauch hat beachtliche Mengen Vitamin C und zudem Vitamin A, welches den Stoff wechsel anregt. Basilikum ist dank seiner ätherischen Öle und Vitamine nicht nur gesund, das Kraut lindert auch Hustenreiz.

Kleine Hausapotheke Auch die mediterranen Klassiker Rosmarin, Thymian und Salbei gedeihen gut im Winter auf der Fensterbank. Sie brauchen viel Licht, aber wenig Wasser. Die Kräuter geben nicht nur italienischer und französischer Küche den richtigen Pepp, sie bieten sich auch als kleine Hausapotheke an. Salbeitee lindert Halsschmerzen, Thymianblätter haben sich als Badezusatz zur Vorbeugung gegen Erkältung bewährt und wer mit Rosmarin inhaliert, bekommt den Kopf frei.

Frische und Aroma Damit Vitamine und Mineralstoffe sowie das Aroma erhalten bleiben, werden Kräuter mit

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Kräutertage auf dem Gärtnerhof Büge Donnerstag, 23.02. und Freitag, 24.02. von 10.00 – 18.00 Uhr Samstag, 25. Februar von 10.00 – 16.00 Uhr

weichen Stängeln und Blättern am besten kurz vor dem Essen gepflückt, gehackt und über das heiße Essen gestreut. Andere Kräuter, wie Majoran und Estragon, sollten kurz mitgekocht werden, damit sie ihr Aroma entfalten. Schon kleine Mengen reichen, um dem Essen einen besonderen Geschmack zu geben. Dadurch kann dann an Salz und Zucker gespart werden.

Echte Hingucker Kräutertöpfe in bester Qualität gibt es beim Gemüsehändler und in den Gärtnereien. In dekorativen Übertöpfen ist der Garten auf der Fensterbank zudem ein echter Hingucker. Damit das auch so bleibt, sollten die Töpfe nicht zu dicht an der kalten Scheibe stehen und stets die kräftigsten Stängel geerntet werden. Dann treibt die Pflanze wieder nach und die Kräutertöpfe bleiben lange ein grüner Fensterschmuck vor winterlicher Kulisse. (GMH)

und Infos: n e g n u r h ü Vorf chbeet?“ o H in e n a m t u „Wie ba

MINZE HEIZT EIN Ein heißer Minztee zum Aufwärmen ist der Klassiker, heizt er doch schön von innen ein. Mit Honig ist er eine Wohltat für raue Kehlen. Zur Abwechslung macht sich Minze auch in heißer Schokolade gut. Dazu einige Minzblätter fein hacken und in einer Tasse Kakao verrühren. Kurz ziehen lassen. Mit Kardamom und Orangenschale abschmecken. Einige Minzblätter zum Dekorieren verwenden.

Freuen Sie sich auf

kleine deftige und süße Naschereien mit Kräutern.

Selbstgemachten Kuchen

und kleines Frühstück im eigenen Café

Frische Kräuter

in allen Varianten sowie Kräuterfloristik, Kräuterdips, Öle und Essig

Gärtnerhof Büge

24628 Hartenholm, Hofstraße 2 Tel: 04195 / 1383, www.gaertnerhof-buege.de

DUFT UND WÜRZE

Der Frühling naht Auch wenn es noch kalt und grau im Norden ist, bald kommt der Frühling und mit ihm zwitschernde Vögel, grünende Bäume und blühende Blumen. So mancher sehnt sich schon nach Sonne... Wer sich die Wartezeit auf den Frühling verschönern möchte, kann sich jetzt schon um die Frühlingsdekoration in Haus und Garten kümmern, die Terrassenmöbel erneuern oder sich den geeigneten Grill für die BarbecueSaison 2017 aussuchen. Im großen Gartenmarkt Meyer‘s Mühle in Norderstedt finden

Kunden alles Nötige für die nahende Gartensaison und so manches lohnende Extra.

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Alles für die frische Küche

dyllisch am Rande des Segeberger Forstes in Hartenholm liegt der Gärtnerhof der Familie Büge. Hier stehen täglich 5000 Quadratmeter Grün zum Entdecken bereit. Blumen, Sträucher, Formpflanzen-Inspirationen für Fensterbank und Wintergarten, Terrasse, Balkon oder Gehweg sowie ausgefallene Dekora-

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tionsgegenstände, Blumenkübel und Pflanzgefäße, Steingut, Rankgitter und Feuerkörbe... Immer wieder neue Kreationen und Angebote finden den Weg ins Sortiment des Gärtnerhofes. Die weiträumigen, parkähnlichen Gartenanlagen geben Raum für vielfältige Anregungen. Gemeinsam mit dem engagierten

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„Mein Kräuterbuch“, der Klassiker von Marie-Luise Kreuter, komplett überarbeitet und mit neuem Layout: Anlage eines Kräutergartens und ausführliche Porträts aller wichtigen Kräuter und Gewürze, Ernte und Aufbewahrung, empfehlenswerte Sorten, die Verwendung in Küche, Kosmetik und Hausapotheke einst und heute – mit Rezepten.

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Fachpersonal kann dann der eigene Traumgarten individuell geplant und angelegt werden. Mehrmals im Jahr finden Sonderveranstaltungen auf Gärtnerhof Büge statt. Vom 23. bis 25. Februar (Donnerstag und Freitag 10-18 Uhr, Samstag 10-16 Uhr) finden die Kräutertage statt. Dann dreht sich alles um die frischen Naturschätze, die in keiner gesunden Küche fehlen dürfen. Verschiedene Stände bieten Vorführungen zu Anbau und Ernte der Kräuter an, es gibt Tipps und Tricks zur Zubereitung leckerster Gerichte sowie deftige und süße Naschereien, Kaffee und selbst gemachten Kuchen. Im Hofcafé kann genussvoll gefrühstückt werden – ein toller Start in das Aktionswochenende.

Gärtnerhof Büge Hofstr. 2, Hartenholm Tel. 04195 / 1383 www.gaertnerhof-buege.de

MACHT APPETIT Majoran ist eines der am meisten verwendeten Küchenkräuter. Sein kräftiges Aroma passt besonders gut zu deftigen Eintöpfen oder Suppen. Majoran lässt sich ohne Aromaverluste mitkochen. Da es in der Wursterzeugung reichlich zum Einsatz kommt, heißt es im Volksmund auch Wurstkraut. Das würzige Kraut verfügt über einen hohen Anteil ätherischer Öle. Es wirkt schleimlösend und ist gut gegen Erkältungskrankheiten. Zudem wirkt es appetitanregend und hilft bei Verdauungsbeschwerden.

ONLINE LESEN

Wofür habe ich eigentlich ein iPad, Laptop oder einen PC?

Delikat und dekorativ Soll zur Feier des Tages die Beilage einmal ungewöhnlich ausfallen, reicht es, die allseits beliebten Pellkartoffeln mit Rosmarin und Meersalz in Olivenöl goldgelb zu braten. Besonders delikat sind die jungen Triebe, die aber trotzdem sehr intensiv sind. Ganze Zweige sehen an Fleischgerichten übrigens sehr dekorativ aus.

Wie komme ich an mein Lieblingsmagazin, wenn es schon vergriffen ist? Extravagante Noten

Nicht nur als Tee, sondern auch zu Fisch, Schweinefleisch, Kaninchen oder Lamm schmeckt Salbei besonders gut und sorgt für eine extravagante Note. Das Küchen- und Heilkraut entwickelt sein Aroma übrigens am besten beim Garen. Besonders hübsch sehen die einzelnen Blätter aus, wenn sie in Bier- oder Pfannkuchenteig getaucht werden und dann in Fett ausgebacken werden. Die kunstvollen Gebilde verzieren so manches Gericht und sind auch bei Nachspeisen ein optische Highlight.

Die beliebtesten Magazine Schleswig-Holsteins kostenlos als pdf online lesen:

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02|2017 l e b e n s a r t

Bauen | Wohnen | Renovieren

Klein und trotzdem fein Vom Mikrowaschbecken bis zum Mini-Spa

50 l e b e n s a r t 02|2017

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BADEWANNEN-DISCO

roße Zeiten für kleine Bäder. Die neuen Klein-Künstler überzeugen mit einer ordentlichen Prise Persönlichkeit und ambitionierten Regeln: 1. Es darf kein Zentimeter ungenutzt bleiben. 2. Geht nicht, gibt es nicht, selbst ein Spa funktioniert in mini. 3. Lebenswerte Gestaltung und mollige Wärme sind ein Muss. Das sagt auch VDS-Badbotschafterin Franziska van Almsick. Clevere Lösungen für Waschplätze bieten im Kleinbad überall wertvollen Stauraum, wo es nur geht. Eine reduzierte Ausladung machen seitliche Ablageflächen oder funktional gestaltete Unterschränke wieder wett. Wenn das nicht reicht, springen Regale im passenden Design zur Seite und sorgen nebenbei für angesagte Wohnlichkeit. Schlanke Hochschränke stapeln Abstellfächer übereinander. Mit praktischen Ordnungssystemen bringt man in der Schublade mehr Utensilien unter als ohne Sortierhilfe. Dank durchdachter Accessoires lässt sich selbst auf einer winzigen Ablage Platz gewinnen: So spart ein am Stiel fixierter Kosmetikspiegel den Raum für den Fuß und fällt zudem nicht runter. Gleiches gilt für den Seifenspender zum Einhängen.

Wer sich Clubfeeling wünscht, muss ab jetzt nicht mehr das Haus verlassen. Statt sich in Schale zu schmeissen, lautet die Devise: runter mit den Klamotten und ab in die Wanne. Denn endlich gibt es eine Lightshow für die Badewanne! Vom flippigen Dancefloor-Geblinke bis hin zum meditativen ThetaWellen-Lichtstrom ist alles dabei. Das Gerät schwimmt auf der Wasseroberfläche und eine Plexiglashülle sorgt dafür, dass die kostbare Elektrik im Wasser nicht leidet. Wir verlosen drei Badewannen-Lightshows. Einfach eine E-Mail mit dem Stichwort „Lightshow“ bis zum 28.02. an gewinnen@verlagskontor-sh.de senden.

Ihr Werbekonzept 2017 Wir beraten Sie gerne Ansprechpartner für die Region Hamburg Nord Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Marienstraße 3 • 24534 Neumünster

Martina Mammen 0 41 92 / 9 06 97 54 mammen@verlagskontor-sh.de Carola Sommers Renate Wietzke 0 41 93 / 75 62 62 0 43 21 / 5 59 59 17 wietzke@verlagskontor-sh.de sommers@verlagskontor-sh.de

Badewannen mit einer abgerundeten Ecke kommen häufig zum Einsatz, wenn die Tür nach innen öffnet.

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Bauen | Wohnen | Renovieren Meisterbetrieb mit Tradition Die Gestaltung eines neuen Bades ist eine kreative, handwerkliche und individuelle Aufgabe, die durch die Mitarbeiter der Firma Stapelfeldt Haustechnik OHG mit viel Liebe zum Detail umgesetzt wird. Der traditionsreiche Meisterbetrieb besteht seit 1867 und steht für solide Handwerkstechnik sowie für innovative Beratung und zukunfts-

weisende Technik. In der eigenen, feinen Ausstellung in Norderstedt kann man sich über die vielfältigen Möglichkeiten traumhafter Badlösungen beraten lassen. Die kompetenten Kundendienstmonteure sind mit gut ausgestatteten Servicefahrzeugen für die Wartung und Reparatur von Sanitäranlagen und Gas-Heizungssystemen im Einsatz.

Foto: Holger Braack

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Die Badgestalter

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Die Mannschaft der Badgalerie Sebastian Dräger bietet als Meisterbetrieb seit mehr als 20 Jahren einen Rundum-Service und koordiniert alle Gewerke aus einer Hand. Nach dem kostenlosen Aufmaßtermin wird das Bad gemeinsam mit dem Kunden unter Berücksichtigung der baulichen Gegebenheiten geplant. Mithilfe einer 3D-Badplanung wird das zukünftige Bad visualisiert. Auf dieser Basis bekommt der Kunde ein komplettes Angebot. Von der Planung bis zur Ausführung kümmert sich die Badgalerie Dräger um die komplette Abwicklung der Badsanierung.

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Badezimmer Badträume werden wahr

Bei Rosenthal Bäder & Wärme in Norderstedt erhält man Badplanung und Badumbau mit „5-Sterne-Garantie“: Diese garantiert, dass das neue Bad in 14 Arbeitstagen zu einem vorab vereinbarten Festpreis fertig und sauber übergeben wird. Dabei kommen alle Leistungen von der Planung bis zur Fertigstellung aus einer Hand. „Im Grunde kann der Kunde während der Zeit in den Urlaub fahren und sich auf das fertige Bad freuen“, sagt Inhaberin Jana Rosenthal. Wer einen ersten Eindruck über die vielfältigen Möglichkeiten bekommen möchte, dem sei der Besuch der Ausstellungsräume empfohlen. Ein Schwerpunkt ist der Raumgestaltung mit optimalem Nutzen gewidmet. Dazu gibt es natürlich zahlreiche Komplettbäder, Gäste-WC-Lösungen, Fliesen, Duschen, Möbel, Whirlpool- und Dampfbadlösungen.

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Ihr neues Bad vom Bäderprofi! Alles aus einer Hand: Staubfrei-Fixpreis-Fixtermin! Besuchen Sie unsere große Ausstellung! Ulzburger Str. 350, 22846 Norderstedt · Tel. (040) 5 22 21 20 Mo.-Fr. 9.30 - 18.00 Uhr, Sa. 10.00 - 14.00 Uhr und nach Vereinbarung

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Trends der Bad-Modernisierung Wandverkleidungen aus großformatigen Produkten gehören zum neusten Trend im Bad. Großformatige Fliesen oder der Einsatz von neuartigen Wandbelägen, wie z.B. Glas, setzt sich immer mehr durch. Auch hochglänzende Acrylplatten der Firma HSK, System Renovetro, die mit passendem Bausatz und verschiedenen Farben geliefert werden, sind schnell montiert. Die Hardcover-Beschichtung sorgt für Kratzfestigkeit, die co-Extrudierung für die glasartige Transparenz des im Rückraum undurchsichtigen Materials. Gadewoltz Haustechnik ist hierfür geschultes Fachunternehmen. Ein weiterer Trend: Die Wohlfühl-Infrarot-Kabine, welche gerade einmal ca. 1,4 qm Aufstellfläche benötigt und so zum Ersatz einer Sauna werden kann. Waren barrierefreie Duschen in Obergeschossen bisher nicht realisierbar, erlaubt das Produkt Plancofix der Pumpen-Experten von Jung solche Lösungen bereits bei Bodenaufbauten von nur 90 mm. Individuelle Beratung sowie die Erstellung einer 3D-Planung bei Angebotserstellung bekommt man bei Gadewoltz Haustechnik selbstverständlich kostenlos.

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Bauen | Wohnen | Renovieren

Maßgeschneidertes Schlafen ohne Verspannungen Betten Bubert und Stoffideen sind Experten, wenn es um erholsamen Schlaf mit allen Facetten geht. Verspannungen, Kopfund Nackenschmerzen werden manchmal durch eine falsche Liegeposition in der Nacht ausgelöst. Das Innova-Mess-System ermittelt anhand verschiedener Messpunkte am Körper das ideale Nackenkissen, die optimale Einstellung des Lattenrostes und die dazu passende Matratze. Das Ergebnis ist ein individuelles Bettsystem als perfekte Basis für erholsamen Schlaf. Denn je nach System weist eine gute Unterfederung bis zu 1.944 Einstellmöglichkeiten auf, um die Topographie des Körpers so exakt wie möglich nachzubilden und die optimale Lösung für ergonomisch richtiges Liegen erreichen können. Denn hier heißt es: „Das Bett muss sich dem Menschen anpassen, nicht der Mensch dem Bett.“

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Wie man sich bettet... Boxspringbett DeRoyce: Kopfteil mit Knopfheftung, Unterbau mit Taschenfederkern, Obermatratze: 5-Zonen-Taschenfederkern-Matratze, Topper: Hypersoft, Liegefläche ca. 180 x 200 cm. Bezug aus 54% Polyester, 46% Polypropylen, ohne Topper und Deko 3499€.

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Bauen | Wohnen | Renovieren

Smarte Wassersysteme für die Küche Wasser ist die Quelle allen Lebens. Die Armaturen der Firma GROHE, erhältlich in den D.F. Liedelt BäderWelten Norderstedt, lassen den natürlichen Durstlöscher in die heimische Küche fließen. Denn das System GROHE Blue Home filtert und kühlt das Wasser nicht nur, sondern veredelt es auch in drei verschiedenen Abstufungen mit Kohlensäure. Durch den Reinigungsprozess werden kleinste Partikel entfernt, während kostbare Mineralstoffe erhalten bleiben, sodass das Wasser frischer als abgefüllte Produkte schmeckt. Apropos Abfüllung: GROHE Blue Home ist im Vergleich zu verpacktem Wasser deutlich umweltfreundlicher. Zudem muss man nie wieder Wasserkisten schleppen und später das Leergut zurückbringen. Auch für andere Temperaturbereiche gibt es eine moderne Lösung: GROHE Red liefert kochendes Wasser direkt aus der Leitung. Das Wasser wird in einem Boiler auf 100°C erhitzt und kann sofort aus dem Wasserhahn genutzt

werden – ideal für Unternehmen, die ihren Mitarbeitern in einer Teeküche heißes Wasser bereitstellen möchten. Doch auch im Privathaushalt ist GROHE Red die bessere Option zum herkömmlichen Wasserkocher. Der Griff des Wasserhahns ist kindergesichert, so kann die Armatur jederzeit gefahrlos berührt wer-

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02|2017 l e b e n s a r t 55

HAUSMESSE Am 24. und 25. März findet bei Optimal Bautechnik GmbH in Schwentinental eine große Hausmesse statt. An beiden Tagen kann man sich jeweils von 10 bis 17 Uhr kostenfrei und unverbindlich informieren und Angebote einholen. Erfrischungen und eine kleine Stärkung stehen vor Ort bereit.

Auch wenn es jetzt noch in weiter Ferne scheint – bald steht der Frühling vor der Tür und bringt wärmere Temperaturen in unsere Geﬁlde. Mit Beginn der OutdoorSaison erwachen Terrasse und Balkon zu neuem Leben. Was gibt es Schöneres, als sich nach einem anstrengenden Tag auf Terrasse oder Balkon zu entspannen? Während einen die Sonne an der Nase kitzelt, kann man den Augenblick genießen und die Seele baumeln lassen. Nur leider kitzelt einen hier im Norden auch häufig der ein oder andere Regentropfen an der Nase.

Um unabhängig vom Wetter den Außenbereich zu genießen, bietet die Optimal Bautechnik GmbH vielfältige Lösungen an. Der Spezialist für Wintergärten, Balkonverglasungen, Terrassenüberdachungen und Glasoasen findet als Top-Partner der Firma weinor aus Köln die jeweils perfekte, individuell passende Lösung. Dazu

kommen die Berater von Optimal Bautechnik GmbH gern zu den Kunden nach Hause und begutachten die Gegebenheiten vor Ort. Im Anschluss unterbreiten sie ein detailliertes Angebot, das sowohl Aufwand als auch Kosten berücksichtigt. Auch ein Besuch in Schwentinetal lohnt sich, denn auf 600 qm gibt es dort vielfältige Inspiration: Zwischen Terassenüberdachungen, Glasoasen, dem textilen Dach Plaza Home, der Design-Markise Semina Life von weinor, dem neuen Pergotex II und vielen weitere

WIR BRAUCHEN

PLATZ

Möglichkeiten findet jeder seine ganz persönliche Wohlfühloase. Hat man sich entschieden, gestaltet Optimal Bautechnik GmbH wunschgemäß die Terrasse oder den Balkon. Der Spezialisten für Glasoasen, Terrassenüberdachungen, Wintergärten, Balkonverglasung sowie Haustüren und Fenster ist auch bei Renovierung oder Modernisierung mit hochwertigen Bauelementen der richtige Ansprechpartner.

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56 l e b e n s a r t 02|2017

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Bauen | Wohnen | Renovieren

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02|2017 l e b e n s a r t 57

Beruf | Karriere | Weiterbildung

In fast jedem Unternehmen werden von den Mitarbeitern bestimmte Umgangsformen erwartet. Hier ein Überblick über die gängige Büro-Etikette. Syda Productions/Fotolia/randstad

Etikette im Büro – darauf kommt es an Kleidung Branchentypische Dresscodes sind nach wie vor weit verbreitet und sollten eingehalten werden – besonders in Branchen mit Kundenkontakt. Daher sollte das Outﬁt stets der Art der Tätigkeit und dem Stil des Unternehmens angepasst sein. „Je kreativer die Branche ist, desto lockerer sind auch die Bekleidungsvorschriften. Aber auch hier gilt: Je höher die Betriebshierarchie, desto dunkler werden die getragenen Farben“, weiß Petra Timm von Randstad Deutschland. Natürlich hat niemand etwas gegen einige dezente Farbtupfer einzuwenden – wer sich allerdings bunt wie

ein Papagei kleidet, darf sich nicht wundern, wenn die eigene Professionalität infrage gestellt wird. Gleiches gilt übrigens für Miniröcke, tiefe Ausschnitte und hochhackige Schuhe. Auch Männer können am Arbeitsplatz schnell in die Modefalle tappen: Bunte Ringelstrümpfe oder weiße Tennissocken sind schon privat ein stilistischer Fauxpas – im Büro hingegen sind sie untragbar. Und ganz gleich wie heiß es ist: kurze Hosen sind am Arbeitsplatz tabu.

Mobiltelefone Kurze private Telefonate sind meist unproblematisch, sollten allerdings auf ein Minimum reduziert werden, um Kollegen nicht zu stören. Außerdem sehen es Vorgesetzte nicht gern, wenn die Arbeitszeit für Freizeitaktivitäten genutzt wird. „In Besprechungen Handy oder Smartphone immer ausschalten bzw. Klingeltöne und Vibrationsalarm deaktivieren“, rät Petra Timm. „Zudem wirken bestimmte

Klingeltöne unprofessionell und unseriös, wie etwa Babyschreie, Polizeisirenen oder Hundegebell. Sie schaden dem Renommee des Handybesitzers.“

Essen am Arbeitsplatz Faustregel: Alles, was nach Essen riecht, hat am Schreibtisch nichts zu suchen. Äpfel und Müsliriegel sind vollkommen unproblematisch. Bei Getränken sorgfältig darauf achten, dass diese nicht zufällig umgestoßen werden könnten.

Ordnung Ein unaufgeräumter Arbeitsplatz wird schnell als Zeichen fehlender Selbstorganisation gedeutet und kann zum echten Karrierekiller werden. Deshalb am Ende des Arbeitstages den Schreibtisch immer aufgeräumt zurücklassen. Das macht einen besseren Eindruck und erleichtert den Start am nächsten Morgen. (txn)

Beruf | Karriere | Weiterbildung

Waldorflehrerausbildung Die zweijährige Ausbildung ist als Anregung zur Persönlichkeitsbildung zu verstehen. Sie ist im ersten Seminarjahr hauptsächlich durch intensive Arbeit und lebendigen Austausch in gemeinsamen Bildungsprozessen in einer Studiengemeinschaft organisiert. Dabei ist es ein Grundanliegen des Seminars, dass sich wissenschaftlich-forschende Auseinandersetzung und künstlerischen Übungen wechselseitig innovativ befördern und das fachliche Professionswissen bereichern. Im zweiten Seminarjahr soll eine umfangreiche Unterrichtserfahrung der Erforschung und Entwicklung persönlicher pädagogischer Praxis und Handlungskompetenzen dienen. Erfahrene Mentoren der Ausbildungsschulen und Seminardozenten betreuen den Ausbildungsfortschritt.

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RubrikSpitzen Opitz | Rubrik

Der Februar – genau! Aber vielleicht bringt's der März halt doch noch mehr! von Stephan Opitz

benso steil wie kaum erklärbar ist die doppelte Karriere des Adjektivs „genau“. Was bislang und immer zur unterstützenden Beschreibung von Zuverlässigkeit und Präzision diente und auch nach wie vor dient (ein genaues Prüfverfahren; die Uhr läuft auf die Sekunde genau), ist inzwischen gleichermaßen in die Wimmelwortwelten vorgedrungen und findet dort mit anderen Partikeln oder

Interjektionen sein Auskommen. Kein Gespräch mehr unter Leuten bis ca. 40, in dem nicht Dinge erklingen wie „und dann habe ich, genau, dem Werkstattleiter noch gesagt, dass er bitte nach dem, genau, Kühlwasserstand sieht“ (wer so spricht, sagt nicht „sehen möge“ – das unter uns Ü 60 Motzern. „Was wollte ich noch sagen – genau, vielleicht noch diese Zusatzinformation“ – solch Sprechverhalten wechselt mit „Ja, guten Abend, genau, ich will Ihnen jetzt noch die Wirkungsweise unserer Medienkampagne erklären; also, genau, der Ansatz power marketing wird dabei im Focus stehen“.

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60 l e b e n s a r t 02|2017

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Weit gebracht hat es auch die Interjektion „halt“ (genau: Das dazwischengeworfene – Wort nämlich, lat. interiectio, Zwischenwurf). Wenn es im Schwäbischen lautet „Do muosch halt end Scheiße neilange“, um damit auszudrücken, dass jemand eben die Dinge anpacken muss, wenn die Sache etwas werden soll, dann kann dieser Wendung und ihrer schriftsprachlichen Übertragung entnommen werden, dass die Interjektion „eben“ lautet, und nicht „halt“. Stimmt aber nicht mehr – bis weit nach Angeln und Nordfriesland hat sich das ursprünglich nur in den süddeutschen Dialekten beheimatete „halt“ vorgearbeitet und fristet inzwischen vorzugsweise wiederum bei jüngeren Sprechern ein überhaupt nicht mehr dialektgebundenes reiches Leben: „Als die Eva neulich, halt, mit dem Adam loszog, da hatte der schon locker seine fünf Flens gehabt.“ „Also, ja, genau, ich hab gerade versucht, halt, Euch zu erklären, was Kant mit seinem, genau, Kategorischen Imperativ halt gemeint hat.“ Doch doch – so kann sich das aktuell anhören und wir haben darüber nichts zu motzen, auch als Ü 60er nicht. Aber die Sachen beschreiben – das darf man. Auch ich. Beschreiben ist ja kein Motzen. Sonst wäre „halt“ ja „genau“.

Fru Jürs vertellt

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Wie ch i findenen mei mTrau i? Azub Direkter kann man eine Zielgruppe nicht erreichen: Durch den Vertrieb an alle Abschlussklassen in Schleswig-Holstein sprechen Sie mit einem Inserat im Azubi-Magazin geht los! direkt die Schülerinnen und Schüler an, die sich jetzt für einen Ausbildungsplatz interessieren.

geht los! ist das Magazin für Berufsstarter im Norden. Von Tipps über die Berufswahl und für die Bewerbung, über rechtliche Hinweise bis zu hilfreichen Kontaktadressen bietet geht los! einen umfassenden Überblick und ist ein unverzichtbares Nachschlagewerk für den erfolgreichen Start ins Berufsleben.

Bi Familie Mathiesen is mol wedder Grotöllern-Tied. Mien Fründin Lisa is mit eern Mann to een wichtigen Termin ünnerwegens. Aber dat maakt för de Kinner gor nix. De freut sick, dat se bi Oma un Opa tweemol slaapen dörft. För Mathias mit sien neegen Johr is dat Beste, dat se vun Opa mit dat grote Auto vun de School afhaalt ward. Den lütten Markus is wichtiger, dat Oma sien allerleevstet Eeten op den Disch bringt: Kantüffel-Pankooken mit Appelmus.

geht los! erscheint 2 x im Jahr, Anzeigenschluss für die Märzausgabe ist der 24. Februar 2017

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Glieks nah dat Meddageeten ward Schoolarbeiden maakt. Mathias schall so veel Flüsse opschrieven, as em infallt. Dor nümmt Oma de Landkort to Hölp. De Lütt sitt an den Stuvendisch un reekend siene Opgaaven för de erste Klass. „Mist!“ seggt he, as Opa em bedüüd, dat he sick vereekend hett, „dor heff ick mi blots verschreeben. So’n Schiet, nu is de ganz Siet in mien Heft nich mehr schön.“ „Tja“, sleit Opa vör, „du kannst de neegste Opgaav ja utreeken un dat Ergevnis it der liesen vör di hingrummeln. Wenn ick nicköpp, schriffst du dat M hin un karte ülermonats ch S wenn ick schüttköpp, hest du een tweete Schangs!“ Dormit is Markus forts inverstahn. He will doch een örnlich Huusopgaav aflevern. nt richtig oder Stude Jüst as se bi de letzte Reeknung sünd, pingelt dat. Mathias suust an ubi auch als Az de Huusdöör un lött Opas Fründ Gustav rin. „Ick bün glieks fardig mit Reeken!“ krakeelt de Lütte, „denn künnt wi all tosaamen Mau-Mau speelen!“ Gustav lacht. „Tööv mol, reeken kann ick ok. Woans gung dat nochmol ... Dree mol dree is Dünnersdag un Niejohr weer de erste. Pi mol X is Paddelboot mol Fierabend is glieks Fröhstück. - Jaaa, dat is Reeken-Kunst!“ „Nee, dat is Reeken-Quatsch!“ grient Mathias, „kannst du dat noch mol opseggen?“ Nu lacht un öövt se all so lang bit se dat künnt un Markus de Korten op den Disch packt. „Töövt wi mol af, wo wied ji kaamt mit de heele Reeken-Kunst. Ick glööv, hüüt treck ick ju af un gewinn de Överaschung, de Oma dor inpackt hett.“

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02|2017 l e b e n s a r t 61

Armin Mueller-Stahl

„Ich genieße die Ruhe“ von Ann-Kathrin Schirmer und Jochen Rühmling

Sein Leben liest sich wie ein Roman: Bereits mit Mitte 20 ist Armin Mueller-Stahl (86) gefeierter DDR-Schauspieler. Mit 50 Jahren reist er in die BRD aus, setzt seine Schauspielkarriere g fort und erobert mit 60 Jahren Hollywood. Mit 70 Jahren präsentiert er seine erste Ausstellung und mit 80 Jahren veröffentlicht er die erste eigene CD veröffentlicht. Das Geheimnis seines Erfolgs? Das zu leben, was er fühlt. Wir wollten mehr über den talentierten Ausnahmekünstler erfahren und haben uns mit ihm zu Interview getroffen. Lebensart: Sie waren Gast bei der feierlichen Eröffnung der Elbphilharmonie. Als leidenschaftlicher Musiker: Wie lautet Ihr Urteil? War es wirklich ein so großartiges Klangerlebnis? Mueller-Stahl: Oh ja! Es war ein herausragender Klangkörper. Ich werde die Elbphilharmonie definitiv wieder besuchen. Ich hoffe, dass Hamburg es schaff t, diesen wundervollen Konzertsaal, der in die Welt hinaus strahlt, immer voll zu bekommen.

Lebensart: Sie sagen, viele Menschen seien nicht in der Lage, Glück zu genießen. Können Sie es? Was ist für Sie Glück? Mueller-Stahl: Ich denke schon, dass ich Glück genießen kann. Wenn ich mich in mein Atelier zurückziehen und an meinen Werken arbeiten kann oder einfach für mich musiziere, dann bin ich glücklich. Lebensart: Sie verfügen über viele Talente – dem Talent zur Schauspielerei, zum Malen, Musizieren und Schreiben. Empfinden Sie das als einen Segen? Mueller-Stahl: Nein, ich kann es weder als Segen noch als Fluch empfinden. Es ist vielmehr eine Gabe, die ich gar nicht bewusst registriere. Ich genieße es einfach, diese verschiedenen Mögichkeiten zu haben. Und ich bin sehr dankbar, heute meine Arbeit frei wählen zu können, ohne auf das Geld achten zu müssen. Ich fühle, was ich tun möchte und lebe das einfach. Lebensart: Ihr jüngstes Projekt ist der Bildband „Die blaue Kuh“ mit Zeichnungen zu der gleichnamigen Ballade, die Sie 1952 geschrieben haben. Haben Sie schon neue berufliche Pläne? Mueller-Stahl: Allerdings. Ich bin im Gespräch mit meinem Galeristen Frank-Thomas Gaulin aus Lübeck. Bei ihm konnte man auch eine Sonderedition des Bildbandes mit einer Farbradierung von mir zur blauen Kuh erwerben. Alle Exemplare waren bereits nach kurzer Zeit verkauft. Ich freue mich, dass so viel Interesse an meiner Arbeit besteht. Lebensart: Sie leben mit Ihrer Frau zeitweilig in den USA und in Sierksdorf an der Ostsee. Was zeichnet diesen Ort für Sie aus? Mueller-Stahl: Wir leben fast nur noch in Sierksdorf. Die Reiserei ist uns zu strapaziös geworden. Ich genieße die Ruhe, wenn ich hier bin. Besonders im Herbst und Winter, wenn die Strände leer und nicht so viele Touristen unterwegs sind, kann ich hier wunderbar zur Ruhe kommen.

62 l e b e n s a r t 02|2017

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Rubrik | Rubrik Reisegewinnspiel

Erholung pur in der Lüneburger Heide Das sonnenhotel Amtsheide befindet sich dort, wo die Lüneburger Heide zu jeder Jahreszeit am reizvollsten ist, in Bad Bevensen. Wer sich zum Anfang des neuen Jahres verwöhnen lassen möchte, bucht die „Dankeschöntage“ in Bad Bevensen im schönen sonnenhotel Amtsheide.

Angefangen bei dem persönlichen Charme des individuell geführten Hauses bietet es alles, was zum Wohlfühlen und Entspannen nötig ist. 89 Zimmer mit Balkon oder Terrasse warten auf die Gäste, wie auch eine herrliche Wellnesslandschaft, die mit all ihren Annehmlichkeiten zur Verfügung steht. Dazu gehört auch die freie Benutzung des anspruchsvollen Spa-Bereichs mit Hallenbad, mehreren Saunen, Dampfbad, Whirlpool und des Fitnessbereichs in mediterranem Ambiente. Das Hotel liegt inmitten des Thermal-Kurortes Bad Bevensen, in unmittelbarer Nähe des Kurzentrums und der Innenstadt, doch auch die schöne Natur ist nur einen Spaziergang entfernt. Golfer dürfen sich auf den hoteleigenen 18-Loch Golfplatz freuen. Die „Dankeschöntage“ sind bis 15. Juli ab 199,- Euro für 3 Nächte pro Person im Doppelzimmer zu buchen inklusive Frühstücksbuffet, einmal 3 Gang-Menü, 1 Cocktail, 10% Nachlass auf Anwendungen im Spa & Health Center, Eintrittskarte in die Jod-Sole-Therme, Leihfahrräder, freie Nutzung des Saunasbereiches, Hallenbades und Whirlpool, Greenfee Ermäßigung auf der benachbarten Golfanlage und Begrüßungssekt.

Wir verlosen 2 x Übernachtungen für 2 Personen 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet 2 x Abendessen im Rahmen der Halbpension Schicken Sie uns einfach eine Email mit dem Stichwort „sonnenhotel Amtsheide“ an jr@verlagskontor-sh.de

sonnenhotel Amtsheide, Zur Amtsheide 5+14, Bad Bevensen Tel. 05821 / 851, E-Mail: fo@sonnenhotel-amtsheide.de www.sonnenhotel-amtsheide.de

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02|2017 l e b e n s a r t

kunst | kultur | museen aktuelle Ausstellungen

16. HanseArt 17. bis 19. Februar Die 16. HanseArt zeigt Kunst aus Lübeck und aller Welt. Kunst macht Spaß und dieses Erlebnis hält auch nach elf Jahren HanseArt ununterbrochen an. In der MuK treffen sich erneut für drei Tage Künstler, Galerien und kunstinteressierte Besucher, um sich auszutauschen und Kontakte zu knüpfen. Dabei versteht sich die HanseArt als Verkaufsmesse. Die Werke aus den Bereichen Malerei, Fotografie, Grafik und Skulptur werden größtenteils direkt von Kunstschaffenden ausgestellt. Die HanseArt möchte aber auch Kunsttalente fördern und den Standort Lübeck als lebendigen Ort für Kunst und Kultur stärken. Bei mehr als 60 Ausstellern aus zirka 15 Nationen und 1.000 Exponaten verwandelt sich das imposante Foyer der Lübecker Muk unter dem Motto „Stadt, Land, Kunst“ zum Schauplatz von Unikaten und Originalen. Eröffnet wird die HanseArt im Rahmen einer Vernissage durch die Lübecker Kultursenatorin Kathrin Weiher am 17. Februar um 18.15 Uhr. Unter www.kunstmesse-hanseart.de gibt es weitere Informationen.

Große Ausstellungseröffnung „Verschiedene Ansichten. Böll und Grass“

Lernten sich bei einer Tagung der Gruppe 47 kennen: die Nobelpreisträger Heinrich Böll und Günter Grass.

64 l e b e n s a r t 02|2017

Anzeigenspezial

Man darf sich bei der HanseArt auf vielfältige Kunsterlebnisse freuen.

E Musik- und Kongresshalle

Willy Brandt Allee 10, Lübeck Fr 18-20 Uhr (Vernissage), Sa + So 11-18 Uhr

Anlässlich der Ausstellung „Verschiedene Ansichten. Böll und Grass“ wird die Literaturnobelpreisträgerin des Jahres 2015, Swetlana Alexijewitsch, erstmals Lübeck besuchen. Die Autorin setzt sich immer wieder mit politisch heiklen Themen auseinander, wie der Nuklearkatastrophe in ihrem mehrfach ausgezeichneten Roman „Tschernobyl. Eine Chronik der Zukunft“. Auch die Nobelpreisträger Böll und Grass waren international bedeutende und zeitkritische Autoren: Sie standen für die Freiheit der Kunst, einen verantwortungsvollen Umgang mit der Natur, die Verteidigung der Demokratie, einen klugen Umgang mit Terrorismus sowie hetzenden Parteien und Medien. Themen, die

E Günter Grass-Haus

auch heute erschreckend aktuell sind. Die weißrussische Schriftstellerin wird die Ausstellung mit einer Lesung und Diskussion am 21. Februar um 19.30 Uhr im Theater Lübeck eröffnen. Zu Gast sind die bekannte Schauspielerin Barbara Auer sowie der ZEIT-Redakteur Christof Siemes. Im Anschluss gibt es einen Empfang im Günter Grass-Haus. Die Veranstaltung ist eine Kooperation mit der Hamburger Veranstaltungsreihe „Lesen ohne Atomstrom“. Karten sind erhältlich im Theater Lübeck sowie telefonisch unter 0451 / 399600 reservierbar. Die Ausstellung „Verschiedene Ansichten: Böll und Grass“ ist vom 22. Februar bis 31. August im Günter Grass-Haus zu sehen.

Glockengießerstr. 21, Lübeck Bis 31.3. Di-So 11-17 Uhr, ab 1.4. tägl. 10-17 Uhr

Aktuelle Ausstellungen Der Wüstenmaler Carsten Westphal 5. Februar bis 4. März Im Mai 2016 fuhr Reinhold Messner zum neuen Mountain Messner Museum Corones, das von der iranischen Stararchitektin Zaha Hadid enworfen und 2015 Jahr eröffnet wurde. Messners Anliegen war es, die Hängung der Neuanschaffungen des Museums zu leiten. Darunter befand sich das großformatige Bild Aconcagua, 2016, des Hamburger Künstlers Carsten Westphal. Eine Auftragsarbeit Messners, welche die schwierig zu kletternde Südwand des Aconcagua darstellt. Mit Westphal Relieftechnik wurde die Bergwand plastisch, als Relief dreidimensional, also quasi greifbar, so dass ein Bergsteiger, der vor dem Bild steht, die dargestellte Felswand am liebsten sofort erklettern möchte. Im Mountain Messner Museum Frimian auf Burg Sigmundskron bei Bozen in Südtirol hängen dazu bereits mehrere Arbeiten von Carsten Westphal. Zusätzlich zu den rund 50 Wüstenbildern von Carsten Westphal, die auf zwei Etagen gezeigt werden, wird in der Galerie KuRa in dieser Ausstellung auch ein Bild präsentiert, das im Rahmen der Fertigung von Auftragsarbeiten für

DVD-Tipp

Reinhold Messmer entstanden ist. Es handelt sich bei dem Motiv um die Schlüsselstelle am Gipfel des Lodner in Südtirol. Das Bild malte Westphal mit dem Material, dass er auf Wunsch Reinhold Messners vor Ort im Villnösstal gesammelt hat. Die Vernissage findet am 5. Februar in Anwesenheit des Künstlers ab 14 Uhr statt. Dieser

zeigt einen Kurzfilm über die Entstehung des Museumsbildes Aconcagua und erzählt von der Entstehung des Lodner Bildes.

Carsten Westphal – Aylith

Carsten Westphal – Wasil, 2016

Eva Hesse

Eine komplexe Persönlichkeit Eva Hesse (1936-1970) gehört trotz ihrer sehr geringen Lebensspanne und ihrer ebenso kurzen Schaffensphase zu den einﬂussreichsten Künstlerinnen des 20. Jahrhunderts. Die gebürtige Hamburgerin kam bereits als Kind Ende der 1930er Jahre nach Amerika und feierte dort in den 1960er Jahren große Erfolge mit ihren Werken, die bis heute von ihrer Faszination nichts verloren haben. Der Dokumentarfilm „Eva Hesse“ von Marcie Begleiter wandelt auf den Spuren der Ausnahmepersönlichkeit, deren Biographie wie ihre künstlerische Arbeit vielschichtig und spannungsreich ist. Während man den Film schaut, wird einem wieder einmal schmerzlich bewusst, wie viel der Welt durch Eva Hesses frühes Ableben verlorengegangen ist.

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02|2017 l e b e n s a r t 65

Aktuelle Ausstellungen Schützen – werben – Neugier wecken. Buchumschläge Bis 26. Februar Seit 550 Jahren werden Bücher gedruckt – aber die ersten 400 davon ohne richtige Umschläge. Im Gegensatz zur Titelseite, die stets hervorgehoben wurde, sind gestaltete Umschläge eine junge Angelegenheit. Denn es war üblich, dass erst der Käufer die in einzelnen Lieferungen erschienenen Bücher selbst binden ließ. Als in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts zunächst Kinder- und Jugendbücher, aber bald auch Romane mit bunten Umschlägen erschienen, war dies eine große Neuigkeit. 1896 brachte der Münchner Albert Langen Verlag eine Buchreihe mit farbig illustrierten Umschlägen auf den Markt und präsentierte sie in eigens angefertigten Schaukästen. Von da an dauerte es nur wenige Jahre, bis Buchumschläge die Regel wurden und sich zu einer begehrten Aufgabe für Grafiker entwickelten. Die hohe Zeit des Buchumschlags begann in den 1920er Jahren, als Schutzumschläge aufkamen, die sich leichter bebildern lassen als Leder- oder Leineneinbände. Seit den 1950er Jahren erscheinen auch Taschenbücher mit farbigen Titeln. Mit dem sogenannten Internationalen Stil kam die große Zeit der strengen Gestalter, die den Taschenbuchreihen von Penguin und Rowohlt, Ullstein oder Suhrkamp ein einheitliches Ge-

Nathan Burton – Ethan Hawke: „Ash Wednesday”, 2002, (© Bloomsbury Publishing)

Anthony J. Hall – The American Empire and the Fourth World, Cover design by David Drummond, MQUP 2003

wand verpassten. Bis heute hat das bunte Bild auf dem Buch nichts von seiner Attraktivität eingebüßt. Das Museum für Kunst und Gewerbe Hamburg (MKG) zeigt in dieser Schau eine Auswahl von rund 400 Umschlägen von den Anfängen bis heute aus seiner umfangreichen Sammlung.

E Museum für Kunst und Gewerbe Hamburg Steintorplatz, Hamburg Di-So 10-18 Uhr, Do 10-21 Uhr

Lesen Lesen Lesen

Buchtipps von Heiko Buhr und Hanna Wendler

Jean-Philippe Blondel Die Liebeserklärung

Andrea Camilleri Frauen

Martin Walser Statt etwas oder Der letzte Rank

In diesem betörenden Roman erfährt der Teilzeithochzeitsfilmer und Aufseher in einem College, Corentin, eine entscheidende, den Leser beglückende Lebenswende. Corentin schafft es nicht, eine dauerhafte Liebe zu finden, muss aber ständig mit ansehen, wie sich Paare das Ja-Wort geben. Und überhaupt plätschert sein Leben so dahin, womit er natürlich unzufrieden ist. Doch dann macht eine Braut ihrem Mann eine Liebeserklärung, die Corentin nachdenklich stimmt. Und er setzt ein eindrucksvolles Projekt um.

Im Original erschienen diese 39 Texte, alle mit Frauennamen betitelt, 2014. Da war der Autor fast 90 Jahre alt. Man mag es kaum glauben, denn seine Geschichten über fiktive Frauengestalten wie Antigone, Beatrice oder Desdemona sowie scheinbare wahre Begegnungen mit weiblichen Wesen sind so voller Esprit und strahlen eine solche Frische aus, dass es einem den Atem verschlägt. Und da wünscht man sich, dass der vor allem als Krimiautor bekannte Camilleri uns noch mit vielen Büchern wie diesem beglücken möge.

„Mit der Unwahrheit ein Glückskunstwerk zu schaffen, das ist die menschliche Fähigkeit überhaupt.“ Wer sagt das? Seine Frau nennt ihn mal Memle, mal Otto, mal Bert, er versucht zu erkennen, wie aus Erfahrungen Gedanken werden. Den Widerstreit von Interessen hat er hinter sich gelassen, Gegner und Feinde auch, sein Wesenswunsch ist, sich herauszuhalten. Am liebsten starrt er auf eine leere, musterlose Wand, sie bringt die Unruhe in seinem Kopf zur Ruhe. (hw).

Deuticke 2017 159 S., 18 Euro

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Kindler Verlag 2017 224 S., 19,95 Euro

Rowohlt 2017 176 S., 16,95 Euroo

Aktuelle Ausstellungen

Ein Jahr voller sehenswerter Ausstellungen

Schloss Gottorf L A N D E S M U S E E N

Die Stiftung Schleswig-Holsteinische Landesmuseen präsentiert 2017 viele großartige Schauen. Hier ist ein Ausblick auf das Ausstellungsjahr.

Emil Nolde – Palmen am Meer, 1914 (© Nolde-Stiftung Seebüll)

Einer der Höhepunkt des Ausstellungsjahres in ganz Schleswig-Holstein ist „Nolde in der Südsee“. Vom 8. Mai bis 25. September sind in der Reithalle auf der Schleswiger Schlossinsel und in der Sammlung Horn 19 Gemälde, mehr als 50 Aquarelle und 80 Pastelle und Zeichnungen zu sehen – entstanden auf einer Südseereise von Emil Nolde in den Jahren 1913/1914. Erstmals wird im Norden eine derartige Vielzahl und Bandbreite dieser Werke präsentiert, darunter viele selten oder noch nie öffentlich präsentierte Exponate. Der Anschlag der 95 Thesen vor 500 Jahren durch Martin Luther ist Anlass der zweiten großen Ausstellung in der Reithalle von Schloss Gottorf. Vom 9. Oktober 2017 bis zum 28. Januar 2018 zeigt „Luthers Norden“ Wege, Personen und Stationen der Ausbreitung neuen Glaubens von Dänemark und SchleswigHolstein über Mecklenburg bis Pommern. Im Kloster Cismar kann man vom 11. April bis zum 29. Oktober unter dem Titel „Ich habe einen Vogel“ Werke des 1922 in Krappitz geborenen, heute in Hamburg lebenden Albert Christoph Reck bewundern. Egal ob der Künstler die Wiesen von Henstedt-Ulzburg

durchstreift oder Natur und Menschen in Afrika beobachtet, wo er über 40 Jahre beheimatet war, immer charakterisiert die klare Handschrift mit den kraftvollen Farben und den dunklen Konturen, die seine Bilder wie Glasfenster zum Leuchten bringen, seine Werke. Die historische Ausstellung „Die ExodusAffäre“, die vom 8. September 2017 bis zum 3. Juni 2018 im Jüdischen Museum Rendsburg läuft, erinnert an eine weltpolitisch folgenreiche Affäre: Die Aufbringung und Umleitung des Schiffes „Exodus 1947“ mit mehr als 4.500 jüdischen Flüchtlingen nach Hamburg. Ein Großteil der Passagiere wurde dann ab Anfang September 1947 im „Lager Pöppendorf“ bei Lübeck in unwürdiger Weise interniert. In der Ausstellung werden OriginalFotomaterial ehemaliger Exodus-Passagiere vom Schiff und aus dem Lager Pöppendorf und Wochenschauberichte sowie Fotos und Artikel der internationalen Presse über Pöppendorf gezeigt.

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E Stiftung Schleswig-Holsteinische Landesmuseen Schloss Gottorf Schlossinsel 1, 24837 Schleswig Tel. 04621 / 813-222 www.schloss-gottorf.de

Schlossinsel 1 · 24837 Schleswig

www.schloss-gottorf.de

Rubrik | Rubrik Termine

Februar 2017 1.2.

Mittwoch

Musik 20.00 Cäthe; Knust (HH) 20.30 Tini Thomsen’s Max Sax; MS Stubnitz, Kirchenpauerkai 29 (HH)

Theater 09.00+11.00 Theater Triebwerk – Werther; Lichthof Theater (HH) 19.00 Homo Faber; Altonaer Theater (HH) 19.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 19.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 19.00 Nagelritz; Schmidtchen (HH) 19.30 Linie 1; theater itzehoe (IZ) 19.30 Foto 51; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Ganzkörpereinsatz; Kammerspiele (HH) 20.00 Distomo – Unbeglichene Schuld(en); Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Frontalschaden – Männerwirtschaft 3; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH)

Familie

Theater

09.00+11.00 Theater Triebwerk – Werther; Lichthof Theater (HH) 19.30 Foto 51; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Ganzkörpereinsatz; Kammerspiele (HH) 20.00 Homo Faber; Altonaer Theater (HH) 20.00 Fabrice Mazliah + Forsythe Company; Kampnagel (HH) 20.00 Joscha Hendrix Ende – Queerkommunistische Beziehungsweisen; Kampnagel (HH) 20.00 Moritz Neumeier und Till Reiners – Schund und Asche – Die Chaos-Gala; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Frontalschaden – Männerwirtschaft 3; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 20.00 Nagelritz; Schmidtchen (HH)

19.00 Hamburger Sturmflut 1962, Vortrag; Max-Kramp-Haus (HH) 19.30 Axel Pätz – REALIpätzTHEORIEtheater itzehoe (IZ) 19.30 Joachim Zawischa – Vorn ist Hinten; Gutschmecker (Bad Bramstedt) 19.30 Foto 51; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Opa ist die beste Oma; das kleine hoftheater (HH) 20.00 Das Wintermärchen; Theater (Wedel) 20.00 Trilliarden, Premiere; Deutsches Schauspielhaus (HH) 20.00 Ganzkörpereinsatz; Kammerspiele (HH) 20.00 Homo Faber; Altonaer Theater (HH) 20.00 Fabrice Mazliah + Forsythe Company; Kampnagel (HH) 20.00 Alma Hoppe – Frontalschaden – Männerwirtschaft 3; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 20.00 Nagelritz; Schmidtchen (HH) 20.15 Theaterwerkstatt Johannishag – Neons Club; Lichthof Theater (HH)

Familie 16.00 Herbert & Mimi – Träumeland; Kultur- u. Bildungszentrum (OD)

4.2.

Dies & Das 20.00 Die Meister des Shaolin Kung Fu; MuK (HL)

10.00 Herbert & Mimi – Träumeland; Oberstadt Treff (Geesthacht) 10.00 Mapili Theater - Großer kleiner Riese; Hamburger Puppentheater (HH)

3.2.

Dies & Das

18.30 Rap4Good m. Kool Savas, Sammy Deluxe u.a.; Barclaycard Arena (HH) 19.00 Axel Zwingenberg; Museum Langes Tannen (Uetersen) 20.00 Deutsch-Französisches Kulturfestival 2017 – Les DéSAXes; Bismarckschule (Elmshorn) 20.00 L’Amour est bleu? – Chanson-Liederabend; Rathaus Galerie (Rellingen) 20.00 Baba Zula; Kampnagel (HH) 20.00 Maren Kroymann & Band; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Pedestrian & Riders Connection; Hääken (HH) 20.00 Sibylle Kynast – Weltmusik; Kulturhaus (HH-Eppendorf) 20.30 Parklane Jazzband + Gäste; Gasthaus Taps (Uetersen) 21.00 Mick And Stones; Logo (HH)

18.00 Der kalte Krieg – Ursachen, Geschichte, Folgen, Vortrag; Staats- u. Universitätsbuchhandlung (HH) 19.00 Deutsch-Französisches Kulturfestival 2017; Bucerius Law School (HH) 20.00 Martin Suter – Elefant, Lesung; DeutschesSchauSpielHaus (HH)

2.2.

Donnerstag

Musik 19.30 Dagny; Nochtspeicher (HH) 20.00 Deutsch-Französisches Kulturfestival 2017 – Hommage an Emile Zola; Schloss (Reinbek) 20.00 Hirntot; Logo (HH) 21.00 Tini Thomsen’s Max Sax; CVJM, Gr. Petersgrube 11 (HL)

68 l e b e n s a r t 02|2017

Freitag

Musik

Anzeigenspezial

Samstag

Musik 15.00 Itzehoer Störschipper; theater itzehoe (IZ) 20.00 Tini Thomsen’s Max Sax; Stadtkirche St. Petri (Ratzeburg) 20.00 Eisfabrik; Headcrash (HH) 20.00 Börky And The Energizers, Laknarra, Port Joanna; Logo (HH) 21.30 Kick-Ass-Queereeoké; Kampnagel (HH)

Theater 15.00+20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 19.00 Helge Schmidt / Jona Woltemate – Glaube Liebe Hoffnung; Lichthof Theater (HH) 19.30 Foto 51; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Opa ist die beste Oma; das kleine hoftheater (HH) 20.00 Das Wintermärchen; Theater (Wedel) 20.00 Trilliarden; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 20.00 Ganzkörpereinsatz; Kammerspiele (HH) 20.00 Homo Faber; Altonaer Theater (HH) 20.00 Fabrice Mazliah + Forsythe Company; Kampnagel (HH) 20.00 Sebastian 23 – SoloSlamShow; Polittbüro, Steindamm 45 (HH)

20.00 Alma Hoppe – Frontalschaden – Männerwirtschaft 3; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Theaterkabarett JensHeidtmann – Gewaltich; Hamburger Puppentheater (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Sven Ratzke; Schmidt Theater (HH) 20.00 Nagelritz; Schmidtchen (HH)

12.00 Gegen das Vergessen Fritz Bauer und die Auschwitz-Prozesse; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 12.00 13 Hocker, 7 Gefangene, 7 Studierende – Kuratorengespräch; Museum Kunst und Gewerbe (HH) 15.00 Bingo; Casino (Schenefeld)

Familie

Musik

14.00 Arche Noah; Theater für Kinder, Max-Brauer-Allee 76 (HH)

19.00 Deutsch-Französisches Kulturfestival 2017 – Trio romantique; Hauptkirche St. Petri (HH) 20.00 Clueso; Gr. Freiheit 36 (HH) 20.00 Chrome; Logo (HH) 21.00 Klima; Knust (HH)

Dies & Das 09.30 Marktzeit; Fabrik (HH) 10.00 21. Rund ums Haus Messe; TriBühne (Norderstedt) 10.00 Frühstück für die Schafe; Gut Karlshöhe (HH) 14.00 Handarbeitsflohmarkt; Dittchenbühne (Elmshorn) 20.00 Global Dance Party; Kulturhaus (HH-Eppendorf) 21.00 HHs Große Ü-40 Party; Fabrik (HH)

5.2.

Sonntag

Musik 11.30 17.00

Latin Strings; Hanna Reemsta Haus (HH) Deutsch-Französisches Kulturfestival 2017 – Klavier und Orgel; Kulturkirche (HH-Altona)

Theater 14.30+19.00 Caveman; Schmidts Tivoli (HH) 16.00 Opa ist die beste Oma; das kleine hoftheater (HH) 18.00 Schuld und Sühne; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 19.00 Leipziger Pfeffermühle; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.00 Petersen & Rosenberg-Lipinsky – Die Ängste der Hengste; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 19.00 Cavequeen; Schmidt Theater (HH) 20.00 Place of Birth – Bergen-Belsen; Kammerspiele (HH) 20.15 Helge Schmidt / Jona Woltemate – Glaube Liebe Hoffnung; Lichthof Theater (HH)

Familie 11.00

Die Bremer Stadtmusikanten; theater itzehoe (IZ) 11.00+15.00 Holzwurm Theater – Kleine wilde Wanderwolke; Hamburger Puppentheater (HH) 15.00 Arche Noah; Theater für Kinder, Max-Brauer-Allee 76 (HH) 16.00 Vorsicht! Kasper!; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH)

Dies & Das 10.00 21. Rund ums Haus Messe; TriBühne (Norderstedt) 11.00 Hochzeitsmesse; Parkhotel Rosarium (Uetersen)

6.2.

Montag

Theater 19.30 Foto 51; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Chin Meyer – Macht! Geld! Sexy?; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Michel Krebs; Schmidt Theater (HH) 20.00 Männerabend; Schmidts Tivoli (HH)

Dies & Das 18.00 Ruanda – Leben und Neuaufbau nach dem Völkermord, Vortrag; Staats- u. Universitätsbuchhandlung (HH) 20.00 Das dramaturgische Quartett; Kammerspiele (HH)

7.2.

Wenn Limo, dann von hier. Unsere Limonaden vereinen feinstes Mineralwasser aus der Wittenseer Quelle mit frischem und fruchtigem Geschmack. Bei 14 Sorten ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel die leckere Küstenbrause - mit einem Hauch Sanddorn.

Dienstag

Theater 19.30 West Side Story; theater itzehoe (IZ) 19.30 Foto 51; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Der Brautvater; Kulturwerk am See (Norderstedt) 20.00 Place of Birth – Bergen-Belsen; Kammerspiele (HH) 20.00 Homo Faber; Altonaer Theater (HH) 20.00 Frank Fischer / Frederic Hormuth – Comedy-Doppel; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Auf und davon!; Schmidts Tivoli (HH)

Familie 10.00 Vorsicht! Kasper!; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH) 10.00 Petra Albersmann – Immer wenn du wiederkommst; Hamburger Puppentheater (HH)

Dies & Das 16.30 Dr. Annegret Friedrich – Neapel II, Vortrag; Hanna Reemsta Haus (HH) 18.00 Der kalte Krieg – Ursachen, Geschichte, Folgen, Vortrag; Staats- u. Universitätsbuchhandlung (HH) 20.00 Duo Bella Donna – Mord und Tortenschlacht; Ohlendorff’sche Villa (HH)

www.wittenseer.de

Termine

8.2.

Mittwoch

20.00 Pawel Popolski; Kolosseum (HL) 20.00 Alive And Swingin’; Mehr! Theater (HH) 20.00 NDR Bigband feat Geir Lysne; Fabrik (HH)

10.2.

Freitag

Musik

20.00 Max Raabe & Palast Orchester; Mehr! Theater (HH) 20.00 Heldmaschine supp. Schattenmann; Logo (HH) 20.30 Fantastische Musik – Lab Trio; Kukuun, Spielbudenplatz 21-22 (HH) 20.00 Griz; Molotow (HH) 21.00 Busy Signal & The Fire Works; Fabrik (HH)

19.00 Inge Lorenzen & Bärbel Wolfmeier – Leben up Platt; Hanna Reemsta Haus (HH) 19.30 Deutsch-Französisches Kulturfestival 2017 – La Musique et Les Lettres; Museum Kunst und Gewerbe (HH) 19.30 Emergenza; Logo (HH) 20.00 Alive And Swingin’; Mehr! Theater (HH) 20.00 Eau Rouge; Hääken (HH) 21.00 Music From High Wires #6 m. Véronique Vincent & Aksak; Kampnagel (HH) 21.00 Markscheider Kunst; Fabrik (HH)

Theater 19.00 19.00 19.00 19.00 19.30 20.00 20.00 20.00 20.00

Homo Faber; Altonaer Theater (HH) Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) Caveman; Schmidts Tivoli (HH) Mythos Marlene; Schmidtchen (HH) Freunde, das Leben ist lebenswert; theater itzehoe (IZ) Peer Gynt; DeutschesSchauSpielHaus (HH) The Great Dance of Argentina; Kampnagel (HH) Ganzkörpereinsatz; Kammerspiele (HH) Vince Ebert – Zukunft ist the Future; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH)

Familie 10.00 Vorsicht! Kasper!; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH) 10.00 Petra Albersmann – Dornröschen aus dem Nähkästchen; Hamburger Puppentheater (HH)

Dies & Das 10.00 40. Reisen Hamburg; Messe (HH) 19.00 Herrensitze auf Fünen, Vortrag; Dittchenbühne (Elmshorn) 20.00 Best of Poetry Slam; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Ein Abend mit Ulrich Pleitgen; Polittbüro, Steindamm 45 (HH)

9.2.

Donnerstag

Musik 19.00 Deutsch-Französisches Kulturfestival 2017 – Duo Javanaise; Meßmer Momentum (HH) 20.00 Glenn Miller Orchestra; MuK (HL)

Theater

Theater 19.30 Foto 51; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Trude träumt von Afrika – Das wird aber auch Zeit; Colosseum (Wilster) 20.00 The Who and the What; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 20.00 Ganzkörpereinsatz; Kammerspiele (HH) 20.00 Homo Faber; Altonaer Theater (HH) 20.00 Danny Dziuk Trio – All die Drachen am Himmel; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Onkel Fisch – Europa – und wenn ja, wie viele?; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 20.00 Mythos Marlene; Schmidtchen (HH) 20.15 Simone Dede Ayivi und Komplizinnen – First Black Woman In Space; Lichthof Theater (HH)

Familie 10.00 Vorsicht! Kasper!; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH)

Dies & Das 10.00 40. Reisen Hamburg; Messe (HH) 18.00 Game Masters Talk – E-Sport – Wird der Computer olympisch?; Museum Kunst und Gewerbe (HH) 18.30 Nähtreff; Dittchenbühne (Elmshorn)

19.30 Showcase Beat Le Mot – Große Gefühle; Kampnagel (HH) 19.30 Foto 51; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Ennio Marchetto – The Living Paper Cartoon; Kleines Theater (Bargteheide) 20.00 Das Wintermärchen; Theater (Wedel) 20.00 Trilliarden; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 20.00 Ganzkörpereinsatz; Kammerspiele (HH) 20.00 Homo Faber; Altonaer Theater (HH) 20.00 Gomringer & Scholz – Peng Peng Peng; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alfons – Wiedersehen macht Freude; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 20.00 Mythos Marlene; Schmidtchen (HH) 20.15 Simone Dede Ayivi und Komplizinnen – First Black Woman In Space; Lichthof Theater (HH) 24.00 Konrad Stöckels Sideshow; Schmidtchen (HH)

Dies & Das 10.00 40. Reisen Hamburg; Messe (HH) 19.30 Anja Marschall – Lizzi und die schweren Jungs + Tod am Nord-Ostsee-Kanal, Lesung; Speicherstadtmuseum (HH) 20.00 Robert MacCall – The Birds of Rhiannon, Love Stories; Kulturhaus (HH-Eppendorf)

VIDA! Agentino – a new sensation 8.2., 20 Uhr, Kampnagel, Hamburg Karten: 040 / 270 949 49

70 l e b e n s a r t 02|2017

Anzeigenspezial

Foto: A. Gockisch

„VIDA! Agentino – a new sensation“ ist besonders: Vida bedeutet Leben – das Publikum erlebt live die kulturelle Vielfalt Argentiniens und vergisst dabei fast die starren Mauern des Theaters um sich herum. Die traditionelle reiche Tanzkultur Argentiniens ist modern inszeniert, die verschiedenen Musikstile, die das Land prägen, reichen von archaisch bis zeitgenössisch. Eines der Leitmotive dieser abendfüllenden Darbietung ist u.a. die „Faszination Tango“ in seiner puren Form. „Tango ist der Tanz der Extreme. Schwarz und Weiß. Liebe und Hass. Mann und Frau. Leben und Tod.

Samstag

Musik 16.00 Die Nacht der Musicals; TriBühne (Norderstedt) 17.00 Lidwina Wurth u.a. – Meine Sehnsucht ist das Meer; Kulturzentrum Marstall (Ahrensburg) 19.00 Sido; Gr. Freiheit 36 (HH) 19.30 Emergenza; Logo (HH) 20.00 Janice Harrington meets Farmersroad Blues Band; Ulmenhofschule (Kellinghusen) 20.00 Alive And Swingin’; Mehr! Theater (HH) 20.00 Ed Harcourt; Hääken (HH) 20.00 Antifuchs; Kleiner Donner (HH) 21.00 24. Hamburger Blues Celebration; Fabrik (HH)

Theater 15.00+20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 19.00 Amateurtheater Duvenstedt – Kinder, Krisen, Gästezimmer; Max Kramp Haus (HH-Duvenstedt) 19.30 Showcase Beat Le Mot – Große Gefühle; Kampnagel (HH) 19.30 Foto 51; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Das Wintermärchen; Theater (Wedel) 20.00 Schiff der Träume; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 20.00 Ganzkörpereinsatz; Kammerspiele (HH) 20.00 Homo Faber; Altonaer Theater (HH) 20.00 Alfons – Wiedersehen macht Freude; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Sven Ratzke; Schmidt Theater (HH) 20.00 Mythos Marlene; Schmidtchen (HH)

18.00 4. Stormarner Figurentheater Festival; Schloss (Reinbek) 18.00 Hysteria – Gespenster der Freiheit; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 18.00 Amateurtheater Duvenstedt – Kinder, Krisen, Gästezimmer; Max Kramp Haus (HH-Duvenstedt) 19.00 Freundschaft; Kammerspiele (HH) 19.00 Goethe; Altonaer Theater (HH) 19.00 Foto 51; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.00 Frank Grischek –Akkordeon, aber schön., Premiere; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 19.00 Faisal Kawusi; Schmidt Theater (HH) 19.00 Mythos Marlene; Schmidtchen (HH) 20.00 hidden shakespeare; Polittbüro (HH)

Familie 11.00+15.00 Theater Rosenfisch - Wunschkind; Hamburger Puppentheater (HH) 16.00 Theater Fata Morgana – Der Teufel mit den drei goldenen Haaren, Premiere; Fundus Theater (HH)

09.00 Flohmarkt; Fabrik (HH) 10.00 Rund ums Haus – Messe; Sporthalle (Bad Bramstedt) 10.00 40. Reisen Hamburg; Messe (HH) 15.00 Bingo; Casino (Schenefeld) 20.00 Deutsch-Französisches Kulturfestival 2017; MS Stubnitz (HH)

13.2.

Theater

Sonntag

Musik 11.00 5. Sinfoniekonzert; MuK (HL) 18.00 Akkordeon grenzenlos; Musik- u. Kunstschule (HL) 19.00 Don Kosaken; Dreifaltigkeitskirche (Hohenlockstedt) 19.30 Hamburger Camerata; theater itzehoe (IZ) 20.00 Alive And Swingin’; Mehr! Theater (HH) 20.00 Deutsch-Französisches Kulturfestival 2017 – Ensemble arabesques; Sasel-Haus (HH) 21.00 Emiliana Torrini & The Colorist; Fabrik (HH)

Theater 14.30+19.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 17.00 Showcase Beat Le Mot – Große Gefühle; Kampnagel (HH)

Holsteiner Hengtsvorführung Termin am 04.02.2017 Ort: Holstenhalle 1 Pferdestammbuch SH/HH Termin vom 10.02.-12.02.2017 Ort: Holstenhalle 1

Musik

Dies & Das

12.2.

Schulmesse Neumünster Termin am 02.02.2017 Ort: Holstenhalle 2

Montag

15.00 Arche Noah; Theater für Kinder, Max-Brauer-Allee 76 (HH)

09.30 Marktzeit; Fabrik (HH) 10.00 Rund ums Haus – Messe; Sporthalle (Bad Bramstedt) 10.00 40. Reisen Hamburg; Messe (HH) 12.00 Creative Caming – Werkstatt für alle; Museum Kunst und Gewerbe (HH) 20.00 Robert Stadlober – Das Brot mit der Feile, v. Christian Geissler, Lesung; Polittbüro, Steindamm 45 (HH)

Hallenflohmarkt Termin am 29.01.2017 Ort: Holstenhalle 5

Dies & Das

20.00 5. Sinfoniekonzert; MuK (HL) 20.00 Michael Wollny & Vincent Peirani; Laeiszhalle (HH) 20.00 Basta; Schmidts Tivoli (HH) 20.00 Julia Jacklin; Molotow Skybar (HH)

Familie

Reisemesse Dehn-Reisen Termin vom 28.01.-29.01.2017 Ort: Forum der Holstenhallen

Rasse-Katzenausstellung Termin vom 11.02. bis 12.02.2017 Ort: Holstenhalle 2 Tanzcafé Termin am 12.02.2017 Ort: Festsaal Stadthalle Neumünster

11.15 Dracula; Fabrik (HH) 11.30 4. Stormarner Figurentheater Festival; Kleines Theater (Bargteheide) 19.30 Foto 51; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Goethe; Altonaer Theater (HH) 20.00 Kabarett sPÄTZial – m. vielen Gästen; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Elke Winter; Schmidt Theater (HH)

VR Classics – Internationales Reitturnier Termin vom 16.02.-19.02.2017 Ort: Holstenhallen 1 - 5 Lumpenball Termin am 18.02.2017 Ort: Festsaal Stadthalle Neumünster

Dies & Das 15.30 Ernst Korth – Holland-Niederlande – Land der Grachten und Tulpenfelder, Vortrag; Schloss (Bad Bramstedt)

14.2.

Rinderauktion Termin am 02.03.2017 Ort: Auktionshalle Modellbau Schleswig-Holstein Termin vom 04.03.-05.03.2017 Ort: Holstenhallen 1 - 4

Dienstag

Musik 20.00 The Notwist; Gr. Freiheit 36 (HH) 20.00 Gitte Haenning & Band; Schmidts Tivoli (HH)

Theater 19.30 Foto 51; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Die Schule der Frauen; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 20.00 Goethe; Altonaer Theater (HH) 20.00 Martin Fromme – Besser Arm ab als arm dran; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH)

Weitere Informationen finden Sie unter www.holstenhallen.de

www.s2ds.de

11.2.

Anzeigenspezial

02|2017 l e b e n s a r t 71

Termine 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH)

Familie 10.00 Theater Fata Morgana – Der Teufel mit den drei goldenen Haaren; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH) 10.00 Theater Rosenfisch - Wunschkind; Hamburger Puppentheater (HH)

Dies & Das 11.00 Heine für die Schule; Ernst Deutsch Theater (HH) 16.30 Dr. Gabriele Himmelmann – Casper David Friedrich, Vortrag; Hanna Reemsta Haus (HH) 20.00 Hannelore Hoger, Lesung; Kammerspiele (HH)

15.2.

Mittwoch

Musik 20.00 Jennifer Rostock; Mehr! Theater (HH) 20.00 Ulla Meincke & Band; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Bonobo; Docks (HH) 20.00 Nick Waterhouse; Mojo Club (HH)

Theater 19.00 Homo Faber; Altonaer Theater (HH) 19.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 19.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 19.00 Mythos Marlene; Schmidtchen (HH) 19.30 Foto 51; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Alma Hoppe – Frontalschaden – Männerwirtschaft 3 Rathaus Galerie (Rellingen) 20.00 Trilliarden; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 20.00 Ganzkörpereinsatz; Kammerspiele (HH) 20.00 Timo Wopp – Moral-Eine Laune der Kultur; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH)

Familie 10.00 Theater Fata Morgana – Der Teufel mit den drei goldenen Haaren; Fundus Theater (HH) 10.00 Theater Rosenfisch – Hase und Igel; Hamburger Puppentheater (HH)

Dies & Das 11.00 Heine für die Schule; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Arved Fuchs – Grönland – 35 Jahre Abenteuer in Eis und Schnee; Laeiszhalle (HH)

16.2.

Donnerstag

Musik 20.00 20.00 20.00 20.00

Imperial State Electric; Hafenklang (HH) Lemur; Hääken (HH) Giant Rooks; Nochtspeicher (HH) 3Pluss; Terrace Hill (HH)

Theater 19.30 Goethes sämtliche Werke … leicht gekürzt; theater itzehoe (IZ) 19.30 Foto 51; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Doch lieber Single? Kleines Theater (Bargteheide) 20.00 Kings Of Leon; Barclaycard Arena (HH) 20.00 Ganzkörpereinsatz; Kammerspiele (HH) 20.00 Homo Faber; Altonaer Theater (HH) 20.00 Nektarios Vlachopoulos – Niemand weiß, wie man mich schreibt; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Timo Wopp – Moral-Eine Laune der Kultur; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 20.00 Mythos Marlene; Schmidtchen (HH) 20.15 Nina Mattenklotz – Plusminus Einhundert Jahre; Lichthof Theater (HH) 20.30 Die Physiker; DeutschesSchauSpielHaus (HH)

Dies & Das 08.00 VR Classics; Holstenhallen (NMS) 08.00 Wölfe in Deutschland;Gut Karlshöhe (HH) 16.00 Lange Nacht der aufgeschobenen Hausarbeiten; Staats- u. Universitätsbuchhandlung (HH) 19.00 Franz Breckwohld – Landwirt, Sammler, Kunstretter, Museumsförderer, Vortrag; Industriemuseum (Elmshorn) 19.30 Peter Fabel – Island – Feuerinsel am Polarkreis; Klinikum,Oskar Alexander-Str. 26 (Bad Bramstedt)

Markus Stromiedel : Die Kuppel Triller aus der Zukunft??? Eigentlich nicht mein Ding, aber Markus Stromiedel hat es geschafft mit seinem flüssigen Schreibstil eine Zukunftsvision, die überwiegend in Mecklenburg-Vorpommern spielt, spannend darzustellen.

Schubys Schmöker-Tipp

72 l e b e n s a r t 02|2017

Der junge Militärpolizist Vincent Höfler wird im Winter des Jahres 2035 wird von seinen Vorgesetzten auf eine mysteriöse Mission in den deutschen Osten geschickt. Auf einem streng bewachten ehemaligen Flu...ghafen ist die Leiche eines erfrorenen alten Mannes gefunden

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19.30 Von wegen sicher – Das Konzept der sicheren Herkunftsstaaten, Disk.; Werkstatt 2, Nernstweg 34 (HH)

17.2. Musik

19.30 The Dears; Nochtspeicher (HH) 20.00 Johnny Cash Tribute Band; Margarethenhoff (Kisdorf) 20.00 AnnenMayKantereit; Sporthalle (HH) 20.00 Maria Taylor; Hääken (HH) 20.00 Tigercub; Kleiner Donner (HH) 20.00 Hamburg Klezmer Band; Kulturhaus (HH-Eppendorf) 21.00 Mar Souleyman; Kampnagel (HH) 21.00 Coverdeal supp. Heart-Cover; Logo (HH)

Theater 19.30 Foto 51; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Spätlese, v. Folke Braband, Premiere; das kleine hoftheater (HH) 20.00 Ganzkörpereinsatz; Kammerspiele (HH) 20.00 Homo Faber; Altonaer Theater (HH) 20.00 Falco – Das Musical; Mehr! Theater (HH) 20.00 Tuten und Blasen – 100 Jahre Thelonius Monk; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Werner Momsen – Schaum vorm Mund, Premiere; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 20.00 Mythos Marlene; Schmidtchen (HH) 20.15 Nina Mattenklotz – Plusminus Einhundert Jahre; Lichthof Theater (HH) 20.30 Der Gott des Gemetzels; DeutschesSchauSpielHaus (HH)

Familie 18.00 kirschkern & compes – Kuckuck, Krake, Kakerlake; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH)

Dies & Das 07.30 VR Classics; Holstenhallen (NMS) 10.00 16. HanseArt – Stadt, Land, Kunst!; MuK (HL) 19.30 Uli Kunz – Leidenschaft Ozean, Live-Fotoshow; Gemeinschaftsschule, Marschweg 16 (Kaltenkirchen)

****

worden. Es scheint, als hätte der Alte ganz in der Nähe in einem luxuriösen Wellness-Resort für Senioren, einem gigantischen Kuppelbau, gelebt. Aber wie kam er von dort auf das hoch gesicherte Militärgelände? Bei seinen Nachforschungen stößt Vincent auf dubiose Machenschaften der europäischen Regierung. Schon bald merkt er, dass es lebensgefährlich ist, zu viel zu wissen ... Droemer, 400 Seiten ISBN: 978-3-426-30520-1

Freitag

18.2.

Samstag

Musik 19.00 Singphoniker; theater itzehoe (IZ) 20.00 The 1975; Sporthalle (HH) 20.00 Kai Degenhardt; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 21.00 Tribute to Bon Scott feat. Rocker + Devil’s Day Off; Logo (HH)

Theater 15.00+20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 15.30+20.00 Homo Faber; Altonaer Theater (HH) 15.30 Foto 51; Ernst Deutsch Theater (HH) 16.00 4. Stormarner Figurentheater Festival; Schloss (Reinbek) 19.00 Amateurtheater Duvenstedt – Kinder, Krisen, Gästezimmer; Max Kramp Haus (HH-Duvenstedt) 19.30 Es gibt nichts Gutes, außer…; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Spätlese, v. Folke Braband; das kleine hoftheater (HH) 20.00 Ganzkörpereinsatz; Kammerspiele (HH) 20.00 Werner Momsen – Schaum vorm Mund; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Mythos Marlene; Schmidtchen (HH) 20.15 Nina Mattenklotz – Plusminus Einhundert Jahre; Lichthof Theater (HH) 20.00 Sven Ratzke; Schmidt Theater (HH) 20.30 Terror; DeutschesSchauSpielHaus (HH)

Familie 11.00 Theater Fata Morgana – Der Teufel mit den drei goldenen Haaren; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH) 11.00 Der Froschkönig; Theater für Kinder, MaxBrauer-Allee 76 (HH) 14.00 Eckerken Theater – Der Froschkönig oder der eiserne Heinrich; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH) 15.00 Arche Noah; Theater für Kinder, Max-Brauer-Allee 76 (HH) 16.30 Theater Pia Luftikus – Ein Mond für die Prinzessin; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH)

Dies & Das 08.00 VR Classics; Holstenhallen (NMS) 09.30 Marktzeit; Fabrik (HH) 10.00 16. HanseArt – Stadt, Land, Kunst!; MuK (HL)

10.00 Stoffmesse Hamburg; MesseHalle (HH-Schneslen) 11.00 Frauen machen Flohmarkt; Kulturhaus (HH-Eppendorf) 15.00 Kräuter zur Entspannung und für einen guten Schlaf; Gut Karlshöhe (HH) 19.30 Uli Kunz – Leidenschaft Ozean, Live-Fotoshow; Ratssitzungssaal, Bismarckstr. 8 (PI) 20.00 Oriental Karaokes; Kampnagel (HH) 20.30 Team Poetry Slam; Fabrik (HH)

19.2.

Sonntag

Musik 11.00 Jazzfrühschoppen – Benefiz für Kids; Fabrik (HH) 17.00 Edith Piaf – Hommage zum 100. Geburtstag; Kulturwerk am See (Norderstedt)

Theater 14.30+19.00 Emmi & Willnowsky; Schmidts Tivoli (HH) 15.00+19.00 Foto 51; Ernst Deutsch Theater (HH) 16.00 Spätlese, v. Folke Braband; das kleine hoftheater (HH) 18.00 Theater Triebwerk – Werther; Lichthof Theater (HH) 18.00 Amateurtheater Duvenstedt – Kinder, Krisen, Gästezimmer; Max Kramp Haus (HH-Duvenstedt) 18.30 Trilliarden; Deutsches SchauSpielHaus (HH) 19.00 Ganzkörpereinsatz; Kammerspiele (HH) 19.00 Homo Faber; Altonaer Theater (HH) 19.00 Anka Zink – Zin Extrem positiv; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 19.00 hidden shakespeare; Schmidt Theater (HH) 20.00 Theatermacher Elmshorn – Abstieg in den Ruhm; Stadttheater (Elmshorn) 20.00 Fatih Cevikollu – Emfatih; Polittbüro, Steindamm 45 (HH)

Familie

Die Glücks-Bringer; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH)

10.00 Theater Mär – Obstgärtchen; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH)

Dies & Das

08.00 VR Classics; Holstenhallen (NMS) 10.00 16. HanseArt – Stadt, Land, Kunst!; MuK (HL) 10.00 Stoffmesse Hamburg; MesseHalle (HH-Schneslen) 11.00 Peter Lohmeyer, Lesung; Kammerspiele (HH) 11.00 Frauen machen Flohmarkt; Kulturhaus (HH-Eppendorf) 15.00 Bingo; Casino (Schenefeld)

20.2.

15.30 Reinhard Alberst – Polnische Ostseeküste, Bildreportage; Schloss (Bad Bramstedt) 20.00 Mantastic Sixx Paxx; MuK (HL)

21.2.

Dienstag

Musik

Montag

19.00 Deutsch-Französisches Kulturfestival 2017 – Nath andme; Augustinum (HH) 20.00 Immanu El; Knust (HH) 20.00 Tinpan Orange; Prinzenbar (HH) 20.00 Black Box Revelation; Molotow Sky Bar (HH) 20.00 Jacob Whitesides; Logo (HH)

Musik 19.30 School Jam; Logo (HH) 20.00 The Graveltones; Molotow Skybar (HH)

Theater 20.00 #Freundschaft; Kammerspiele (HH) 20.00 Thomas Reis –Endlich 50!; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Freudenschuss pluss…; Schmidt Theater (HH) 20.00 Emmi & Willnowsky; Schmidts Tivoli (HH)

Theater 19.30 Deutsch-Französisches Kulturfestival 2017 – Ensemble arabesque – Das Leben ist ein Bankett; Lichtwarksaal (HH) 20.00 #Freundschaft; Kammerspiele (HH)

Familie 11.00 Drachen Probe; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH) 11.00 Lupinchen und Robert; Theater für Kinder, Max-Brauer-Allee 76 (HH) 11.00+15.00 Figurenspiel Steffi Lampe – Der kleine Teufel und die Pfannkuchen; Hamburger Puppentheater (HH) 14.00 Theater Homunculus – Es rumort im Schrank; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH) 15.00 Arche Noah; Theater für Kinder, Max-Brauer-Allee 76 (HH) 16.30 Theater Brekkekekex –

(040) 529 01 767 • (0176) 803 798 61

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02|2017 l e b e n s a r t 73

Termine 20.00 Alma Hoppe – Frontalschaden – Männerwirtschaft 3; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH)

Familie 10.00 Mapili Theater – Simon und Nuna – Spaghetti, Sturm und Fahrradhelm; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH) 10.00 Figurenspiel Steffi Lampe – Der kleine Teufel und die Pfannkuchen; Hamburger Puppentheater (HH)

Dies & Das 19.30 T.C. Boyle – Die Terranauten, Lesung; Fabrik (HH) 19.30 Uli Kunz – Leidenschaft Ozean, Live-Fotoshow; Laeiszhalle (HH)

22.2.

Mittwoch

Theater 19.00 Moritz Fischkorn – Savoy; Kampnagel (HH) 19.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 19.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 19.00 Komma rein hier!; Schmidtchen (HH) 19.30 Nosferatu; theater itzehoe (IZ) 20.00 Emmi & Herr Willnowsky – Keiner wird gewinnen; Kulturwerk am See (Norderstedt) 20.00 Ganzkörpereinsatz; Kammerspiele (HH) 20.00 Andy Strauss – Anagramme von Mimimimimi; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Frontalschaden – Männerwirtschaft 3; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH)

Familie 10.00 Theater Zeppelin – Schnuddel baut ein Wolkenhaus; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH) 10.00 Figurenspiel Steffi Lampe – Das Tierhäuschen; Hamburger Puppentheater (HH) 18.00 Theater Triebwerk – Werther; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH)

Dies & Das

19.30 Uli Kunz – Leidenschaft Ozean, Live-Fotoshow;Ernst-BarlachGemeinschaftsschule (Wedel) 19.30 Im Süden von Polen – Breslau und das schlesische Riesengebirge, Dia-Vortrag; Ohlendorff’sche Villa (HH) 20.00 Festivaleröffnung; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.30 Bad Decisions, Filmvorführung; DeutschesSchauSpielHaus (HH)

18.00 Energiewende selber machen!; Gut Karlshöhe (HH) 20.00 Katrin Bauernfeind – Hinten sind Rezepte drin, Lesung; Fabrik (HH)

23.2.

20.00 Peter Kerlin & Ian Smith; Industriemuseum (Elmshorn) 20.00 Tao – Die Kunst des Trommelns; MuK (HL) 20.00 SongContest-Finale; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Mantocliff Hääken (HH) 21.00 Alex Zhang Hungteia & David Maranha & Gabriel Farrandini; Kampnagel (HH) 21.00 Mytallica; Logo (HH)

Donnertag

Musik 20.00 Graham Candy; Knust (HH) 20.00 Sohn; Mojo Club (HH)

Theater 11.00 4. Stormarner Figurentheater Festival; Schloss (Reinbek) 19.00 Moritz Fischkorn – Savoy; Kampnagel (HH) 19.30 Monster Truck – Welcome To Germany – Ein Heimatabend; Kampnagel (HH) 20.00 Sebastian Schnoy – Von Krösus lernen, wie man den Goldesel melkt; Kulturwerk am See (Norderstedt) 20.00 Ganzkörpereinsatz; Kammerspiele (HH) 20.00 Christian Rizzo – Le Syndrome Ian; Kampnagel (HH) 20.00 Philipp Weber – Durst – Warten auf Merlot; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Frontalschaden – Männerwirtschaft 3; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Rabbi Walter Rothschild – Kabarettkonzert; Kulturhaus (HH-Eppendorf) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 20.00 Komma rein hier!; Schmidtchen (HH) 20.15 Silk Road Rising – Achtung Moschee; Lichthof Theater (HH) 20.30 Geächtet; DeutschesSchauSpielHaus (HH)

Familie 10.00 BuehneBumm – Die drei kleinen Schweinchen; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH)

Leidenschaft OZEAN 21.2., 19.30 Uhr, Laieszhalle, Hamburg 22.2., 19.30 Uhr, Ernst-Barlach-Gemeinschaftsschule, Wedel Tauchen Sie ein in Unterwasserwelten voller Leben, Wildheit und Schönheit – ob in den norwegischen Fjorden, in der Nordsee, in der Karibik oder im Pazifischen Ozean vor Tasmanien: In Kooperation mit Greenpeace präsentiert Uli Kunz seine neue Fotoshow „Leidenschaft OZEAN“. Der Meeresbiologe, Forschungstaucher und Naturfotograf begibt sich seit über zehn Jahren auf teilweise abenteuerliche Expeditionen. Unterhaltsam und witzig erzählt er von seinen bislang eindrücklichsten Erfahrungen. Zum Beispiel schnorchelte er inmitten eines Heringsschwarms, um Orcas und Buckelwale beim Fressen zu filmen, er durchstreifte Riesentang-Wälder und forschte in engen stockdunklen Höhlen.

74 l e b e n s a r t 02|2017

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24.2.

Freitag

Musik

Theater 10.30 4. Stormarner Figurentheater Festival; Bildungszentrum (Reinfeld) 19.00 Nathan der Weise, Premiere; Dittchenbühne (Elmshorn) 19.00 Moritz Fischkorn – Savoy; Kampnagel (HH) 19.30 Monster Truck – Welcome To Germany – Ein Heimatabend; Kampnagel (HH) 19.30 Spätlese, v. Folke Braband; das kleine hoftheater (HH) 20.00 Theatermacher Elmshorn – Abstieg in den Ruhm; Stadttheater (Elmshorn) 20.00 Ganzkörpereinsatz; Kammerspiele (HH) 20.00 Christian Rizzo – Le Syndrome Ian; Kampnagel (HH) 20.00 Alma Hoppe – Frontalschaden – Männerwirtschaft 3; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Improtheater Dünner Eis; Kulturhaus (HH-Eppendorf) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 20.00 Komma rein hier!; Schmidtchen (HH)

20.15 Silk Road Rising – Achtung Moschee; Lichthof Theater (HH) 20.30 Vicco von Bülow – Ach was… Loriot; Theaterschiff Batavia (Wedel) 20.30 The Who and the What; DeutschesSchauSpielHaus (HH)

Dies & Das 10.00 LebensArt Messe; Kulturwerft Gollan (HL) 10.00 Tortenmesse; MesseHalle (HH-Schnelsen) 12.00 23. Hamburger Motorrad Tage; Messe (HH) 17.30 Kunstfest – Augenblick; Musik- u. Kunstschule (HL) 19.30 Horst Eckert – Wolfsspinne + Schatten-boxer, Lesung; Speicherstadtmuseum (HH) 20.00 Barbara Nüsse – 2 schwarze Jäger v. Brigitte Kronauer, Lesung; Polittbüro, Steindamm 45 (HH)

25.2.

Samstag

Musik 19.00 Max Giesinger; Gr. Freiheit 36 (HH) 19.00 Banks; Gruenspan (HH) 20.00 Dixie meets Boogie; Kleine Stadthalle (Uetresen) 20.00 Jeden Tag Silvester; MuK (HL) 20.00 Torfrock; Ulmenhofschule (Kellinghusen) 20.00 Paolo Conte; Elbphilharmonie (HH) 20.00 Deutsch-Französisches Kulturfestival 2017 – Thierry Pécou & Ensemble Variances; Hauptkirche St. Katharinen (HH) 20.00 Afrob; Mojo Club (HH) 20.00 Jomo; Molotow (HH) 20.00 The Wooden Sky; Hääken (HH) 20.00 Hockey Dad; Molotow Skybar (HH) 20.00 Get Ready For Some Hardcore; Logo (HH) 21.00 Tropic of Cancer; Kampnagel (HH)

Theater 15.00+19.30 4. Stormarner Figurentheater Festival; Schloss (Reinbek) 15.00+20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 19.00 Moritz Fischkorn – Savoy; Kampnagel (HH) 19.00 Kasimir und Karoline; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.00 Amateurtheater Duvenstedt – Kinder, Krisen, Gästezimmer; Max Kramp Haus (HH-Duvenstedt)

19.30 Monster Truck – Welcome To Germany – Ein Heimatabend; Kampnagel (HH) 19.30 Spätlese, v. Folke Braband; das kleine hoftheater (HH) 20.00 Ich kann nicht mehr, Premiere; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 20.00 Ganzkörpereinsatz; Kammerspiele (HH) 20.00 Christian Rizzo – Le Syndrome Ian; Kampnagel (HH) 20.00 Gustav Peter Wöhler & Christian Maintz – In mir erwacht das Tier…; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Frontalschaden – Männerwirtschaft 3; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Komma rein hier!; Schmidtchen (HH) 20.15 Steife Brise – Underdog; Lichthof Theater (HH) 20.00 Sven Ratzke; Schmidt Theater (HH)

Familie 11.00 Kleiner Dodo, was spielst du?; Theater für Kinder, Max-Brauer-Allee 76 (HH) 15.00 Arche Noah; Theater für Kinder, Max-Brauer-Allee 76 (HH)

Dies & Das 09.00 23. Hamburger Motorrad Tage; Messe (HH) 09.30 Marktzeit; Fabrik (HH) 10.00 LebensArt Messe; Kulturwerft Gollan (HL) 10.00 Tortenmesse; MesseHalle (HH-Schnelsen) 11.00 Literaturkantine; Kulturhaus (HH-Eppendorf) 12.00 Creative Caming – Werkstatt für alle; Museum Kunst und Gewerbe (HH) 20.30 Faschings-Tanzparty m. Regina’s Race Rocker; Theaterschiff Batavia (Wedel) 21.00 Hamburg tanzt; Fabrik (HH)

26.2.

Sonntag

Musik 20.00 Ensemble Resonanz; Fabrik (HH) 20.00 Rival Sons; Docks (HH) 20.00 Matthew And The Atlas; Prinzenbar (HH)

Theater 14.30 4. Stormarner Figurentheater Festival; Schloss (Ahrensburg) 14.30+19.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 15.00 Theater der Altmark – Im weißen Rössl; theater itzehoe (IZ)

16.00 Nathan der Weise; Dittchenbühne (Elmshorn) 16.00 Spätlese, v. Folke Braband; das kleine hoftheater (HH) 18.00 Amateurtheater Duvenstedt – Kinder, Krisen, Gästezimmer; Max Kramp Haus (HH-Duvenstedt) 19.00 Eines langen Tages Reise in die Nacht; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 19.00 Ganzkörpereinsatz; Kammerspiele (HH) 19.00 Tabu; Altonaer Theater (HH) 19.00 Nils Loenicker als Bauer Hader – Nu is Sense; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 19.00 Sven Ratzke; Schmidt Theater (HH) 20.00 Olaf Bossi – Glücklich wie ein Klaus; Polittbüro, Steindamm 45 (HH)

Familie 11.00 Kleiner Dodo, was spielst du?; Theater für Kinder, Max-Brauer-Allee 76 (HH) 11.00+15.00 Theater Tandera – Alberta geht die Liebe suchen; Hamburger Puppentheater (HH) 15.00 Arche Noah; Theater für Kinder, MaxBrauer-Allee 76 (HH) 16.00 Eine Woche voller Samstage; Theaterschiff Batavia (Wedel) 16.00 Theater am Strom – Das Schlaf, Premiere Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH)

Dies & Das 09.00 23. Hamburger Motorrad Tage; Messe (HH) 10.00 LebensArt Messe; Kulturwerft Gollan (HL) 10.00 Tortenmesse; MesseHalle (HH-Schnelsen) 15.00 Bingo; Casino (Schenefeld)

27.2.

Montag

Theater 19.30 Werkstatt der Kreavität VIII; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 hidden shakespeare; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Sven Ratzke; Schmidt Theater (HH) 20.00 Fips Asmussen; Schmidts Tivoli (HH)

Dies & Das 20.00 Best of Poetry Slam; DeutschesSchau SpielHaus (HH)

28.2.

Dienstag

Musik 19.30 Hamburger Leuchtfeuer – Letzte Liebeslieder aus dem Hospiz; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 20.00 Cairobi; Hääken (HH)

Theater 19.30 Werkstatt der Kreavität VIII; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Marcel Kösling – Keine halbe Sachen; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH)

Familie 10.000 Theater Tandera – Alberta geht die Liebe suchen; Hamburger Puppentheater (HH)

Dies & Das 16.30 Dr. Gabriele Himmelmann – Portraimalerei, Vortrag; Hanna Reemsta Haus (HH) 20.00 Der Chinesische Nationalcircus; Festhalle (OD)

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Medium

MelanieLadewig.de Anzeigenspezial

02|2017 l e b e n s a r t 75

Veranstaltungstipps Konzerte | Lesungen | Comedy | Theater

Ganzkörpereinsatz

Sebastian 23

Karen und ihre Lebensgefährtin Bev haben Karens Filmpartner Steve und dessen sehr junge (und sehr blonde und sehr schlanke) Frau Missy zum Essen eingeladen, um eine etwas delikate Frage zu ihrem aktuellen Filmdreh zu klären. Der Regisseur – ein arrogantes „europäisches Arschloch“ – möchte die anstehende Liebesszene möglichst authentisch gestalten: Karen und Steve sollen vor der Kamera „real“ Foto: Anatol Kotte miteinander schlafen. Die beiden Stars wissen, dass ihre Karrieren dringend Auftrieb brauchen, und dafür ist ihnen, wenn man ehrlich ist, jedes Mittel recht.

Sebastian 23 mischt frische Texte mit dem besten aus den letzten Jahren zu einem Abend, der zwischen kritisch und albern pendelt, auf jeden Fall übertriebene Niceness destilliert und den Lurch mit Links föhnt. Da reicht das fein ziselierte Gedicht sich die metaphorisch durchwirkte Hand mit irrlichterndem Quark und der sachgerechten Faltung vorlauter Zwischenrufer. Was auch immer das bedeuten mag.

E 1., 2., 3., 4., 8., 9., 10., 11., 15., 16., 17., 18., 22., 23., 24. + 25.2., 20 Uhr,

E 4.2., 20 Uhr, Polittbüro, Hamburg Karten: 040 / 280 55 467

Kabarett Leipziger Pfeffermühle

19. + 26.2., 19 Uhr, Hamburger Kammerspiele

Baba Zula

Mit ihrer trippigen Kombination aus traditionellen orientalischen Instrumenten, Psychedelic Rock, elektronischen Elementen und Dub Overlays steht BaBa ZuLa „wie kaum eine andere Band für die Vermischung von altem türkischen Liedgut und modernen Klängen“ (Der Spiegel). Das überzeugt nicht nur musikalische Kollaborateure wie den Can Schlagzeuger Jaki Liebezeit, sondern auch eine immer größer werdende Anhängerschaft begeisterter Fans.

E 3.2., 20 Uhr, Kampnagel, Hamburg Karten: 040 / 270 949 49

76 l e b e n s a r t 02|2017

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Schnallen Sie sich an – es geht bergab! Lachend rasen wir ins Nichts! Die Wirtschaft brummt, der Diesel stinkt und Volksmusik hilft auch nicht mehr! Was ist aus „Good Old Germany“ geworden? Und wer ist schuld? Klappen Sie den Sessel vor, schließen Sie die Handschellen und treten Sie auf die Fernbedienung! Ich will hier raus! Doch der rettende Strohhalm ist aus Soja! Da jault der Flüchtling und der Dackel bellt in der Wolfsschlucht! Der Wecker klingelt – Glück gehabt! Doch Albträume haben auch ihre guten Seiten: Man weiß, was kommen kann!

E 5.2., 19 Uhr, Ernst Deutsch Theater , Hamburg

Veranstaltungstipps Duo Bella Donna

Gomringer & Scholz

Anleitungen zum Gattenmord, Lieder über grausame Missetaten und andere pervertierte Freizeitgestaltungen bietet das Duo Bella Donna an mit seinem Programm „Mord und Tortenschlacht“. Der berühmte Erlkönig wird mit neuer Geschichte vorgetragen, „Tauben vergiften im Park“ bekommt angesichts aktueller Lebensmittelskandale eine besondere Bedeutung. „Mackie Messer“ wird zu Mecky Messie in aufmunterndem Chaos, und „Bonnie and Clyde“ überleben auch dieses Konzert nicht.

E 7.2., 20 Uhr, Ohlendorff`sche Villa, Hamburg

Der Brautvater Vater werden ist nicht schwer, Vater sein dagegen sehr... was soll dann erst ein Brautvater sagen? Henry Foster ist schockiert. Seine Tochter Claire kündigt an, den jordanischen Studenten Djamal heiraten zu wollen. Über 20 Jahre lang war sie doch Papas Liebling. Und nun kommt das Mädchen Foto: Oliver Vosshage in den Semesterferien zurück nach Hause und eröffnet ihrem Daddy, dass sie selbst eine Familie gründen will. Für Papa ist das Ganze zu viel.

E 7.2., 20 Uhr, Kulturwerk am See, Norderstedt

Philipp Scholz lauscht. Nora Gomringer atmet ein, Scholz holt aus, Gomringer setzt an, Scholz trommelt, Gomringer spricht und PENG PENG PENG. Es entsteht alte Magie in neuem Gewand: Jazz & Rezitation. Die Mixtur: das Wort und der Takt, gleichermaßen Humor und Tiefsinn, ein Mikrofon, ein Schlagzeug und zwei begnadete Künstler: Nora Gomringer rezitiert eigene Texte sowie Zeilen aus der gesamten Weltliteratur – von Dorothy Parker zur experimentellen Literatur des 20. Jahrhunderts und großen Klassikern. Der Jazz-Drummer Philipp Scholz gibt den Takt an, begleitet Gomringers wilden Wortritt, leitet, stört die Sprecherin und pointiert sie. Gemeinsam sorgen sie auf der Bühne für einen fatallyrischen Knall der Extraklasse.

E 10.2., 20 Uhr, Polittbüro, Hamburg Karten: 040 / 280 55 467

FANTASTISCHE MUSIK #020 Lab Trio Die Konzertreihe Fantastische Musik wendet sich im Februar einem außergewöhnlichen belgischen Trio zu. Schon einer Frau am Kontrabass wohnt eine besondere Spiritualität inne, die ausgezeichneten Musiker sind aber jeder für sich sehr starke Persönlichkeiten und allesamt mit einem sehr erfrischenden Sinn für Musik ausgestattet. Von HipHop über Electronic, Underground u.v.a. reichen ihre Ausdrucksformen in den diversen Projekten; „Urban European Jazz” nennt man das, wofür sie sich hier als Lab Trio zusammengefunden haben. Dessen wilde Blüten spriessen derzeit besonders zahlreich und die Konzertreihe hat mit dem Lab Trio einmal mehr ein ganz besonders Exemplar pflückt.

E 8.2., 20.30 Uhr, Kukuun, Hamburg E 9.2., 20.30 Uhr, Orpheus Theater, Flensburg E 10.2., 21 Uhr, CVJM, Lübeck E 11.2., 20 Uhr, KulturForum, Kiel Anzeigenspezial

02|2017 l e b e n s a r t 77

Veranstaltungstipps

arabesques 2017 Das Deutsch-Französische Kulturfestival arabesques, das am 22. Januar eröffnet wurde und noch bis zum 2. März in der Metropolregion Hamburg läuft, wurde 2012 ins Leben gerufen und findet seitdem jährlich statt. Der Name des Festivals stammt aus der arabischen Ornamentkunst, in der kalligrafische und natürliche Formen ein facettenreiches Gesamtbild ergeben. Die Festivalorganisatoren möchten mit arabesques Erwachsenen, Kindern und Jugendlichen ermöglichen, bei Konzerten, Lesungen, Ausstellungen, Theater- und Filmvorführungen, Debatten sowie Tanzdarbietungen zu entdecken, wie sich verschiedene Kulturen begegnen, Trennendes überwinden und zu einem neuen gemeinsamen Ausdruck finden.

Anlehnend an die Romanreihe „Die RougonMacquart“ von Émile Zola widmet sich arabesques 2017 dem Thema „Die Beute, das Geld, der Traum …“. Der zugleich scharfsinnige und satirische Entwurf Zolas von der frei nach der Devise „Bereichert Euch!“ handelnden Hochbourgeoisie des Zweiten Kaiserreiches ist für arabesques Anregung für den zeitgenössischen Blick auf unsere Gesellschaft. Die Themen kollektive Identität, Macht, Armut, Hoffnung und die Möglichkeiten des Erhalts der mit der Demokratie verbundenen Werte stehen hierbei im kreativen Fokus. Die Besucher von arabesques 2017 erwartet auch in diesem Monat und noch bis Anfang März ein vielfältiges und anspruchsvolles Programm, das ebenso dem anderen Ziel des Festivals,

Am 2. Februar spielen ab 20 Uhr im Schloss Reinbek Christoph Soldan und das Schlesische Kammerorchester bei „I have a dream“ Maurice Ravels Streichquartett sowie Franz Schuberts „Forellenquintett“.

Am 14. Februar präsentiert Antoine Villoutreix im Café Paris in Hamburg ab 19 Uhr bei „Paris Berlin“ Chansons mit Berliner Schnauze und blickt dabei humorvoll und melancholisch auf die Träume der Menschen.

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das Interesse an der französischen und deutschen Sprache und die Zusammenarbeit von Frankreich und Deutschland als Motor für den Friedensprozess in Europa zu fördern, immer wieder in vorzüglicher Weise gerecht wird.

www.arabesques-hamburg.de

Les Yeux d’la Tête mischen spielerisch bei „Liberté Chérie“ am 10. Februar in der Seminarturnhalle Kulturhaus Stade und am 12. Februar auf der MS Stubnitz in Hamburg (Beginn: 20 Uhr) musikalische Einflüsse von Chanson über Swing, Balkanbeats und Walzer bis hin zu Folk und Rock.

Das Abschlusskonzert von arabesques 2017, Dire adieu, findet am 2. März mit Véronique Elling und Band ab 20 Uhr im Privileg Hamburg Club im Levantehaus statt. Es wird zugleich die Premiere des neuen Programms der Künstlerin.

Veranstaltungstipps Revival-Party Das noch frische Tanzjahr geht spannend weiter: Für alle, die den wöchentlichen oder monatlichen Tanznagel lieb(t)en und vermissen, gibt es dieses Jahr zwei bis drei fette Tanznagel-Revival-Partys! Unter dem Motto „Helden-Party – Mix u up“ wird wieder heftig gefeiert, heiß gesteppt, cool getrunken und sexy geflirtet. Die Musik? Natürlich 80er, 90er, Rock, Pop & Charts! Yeah!

E 11.2., 22.30 Uhr, Kampnagel, Hamburg

20 Jahre - Die Jubiläumstournee Die Nacht der Musicals Die besten Hits und Highlights aus gefeierten Erfolgsstücken wie „Tanz der Vampire“ oder „Cats“ fehlen dabei ebenso wenig, wie die weltberühmte Hymne „Ich gehör nur mir“ aus „Elisabeth“. Aber auch aktuelle Produktionen finden bei Die Nacht der Musicals ihren Platz. Einige Höhepunkte sind unter Foto: ASA Event GmbH anderem Ausschnitte aus den Erfolgsmusicals „Aladdin“ oder „Rocky“, welches auf dem gleichnamigen Film von und mit Sylvester Stallone basiert. Beide ergänzen in diesem Jahr erstmalig das Programm von Die Nacht der Musicals. Die modernen Lieder verschmelzen dabei zu einer untrennbaren Einheit mit den zeitlosen Klassikern.

E 12.2., 16 + 20 Uhr, TriBühne, Norderstedt

Elke Winter Elke Winter – dieser Name steht für Entertainment par excellence. Und das seit mittlerweile 25 Jahren! Aber was macht den Hamburger Comedian im Fummel so einzigartig? Elke ist einfach sie selbst. Keine Kopie. Sie tut das, wonach ihr gerade der Sinn steht. Unkonventionell! Mal Foto: Mareike Thielmann ist sie Dame und im nächsten Moment das stadtbekannte Promiflittchen. Und zwischendurch singt sie auch noch Popsongs, Evergreens und Schlager. Die Vollblutentertainerin liebt, lebt und erzählt das Beste aus 25 Jahren, inklusive abenteuerlichen Absurditäten und lustigem Liedgut.

E 13.2., 20 Uhr, Schmidt Theater, Hamburg Karten: 040 / 31 77 88 99

Auf die Plätze, fertig … tanzen! Im Business & Lifestyle Hotel Altes Stahlwerk in Neumünster erwarten Tanzfreudige in den nächsten Monaten tolle Veranstaltungen.

80er/90er Hitmix-Party am 11. Februar 2017 &

Tanz in den Mai am 30. April 2017 … mit cooler Partymusik von DJ Michael Blohm sowie angesagten Cocktails mit dem Stahlwerk-Team. Ab 18 Uhr starten die Gäste mit einem Dinnerbuffet aus der leckeren Stahlwerk-Küche und anschließend legt DJ Michael Blohm auf und bittet zum Tanz. Für den kompletten Abend inklusive 3 Stunden Getränke-Flatrate inkl. Wein, Sekt, Bier, Mineralwasser und Softgetränken beträgt die Teilnahme nur 62 Euro pro Gast. Partytickets ab 21.30 bis 3 Uhr sind am Hotelempfang sowie online unter www.altes-stahlwerk.com/gutschein zu 15 Euro pro Gast erhältlich!

DJ Michael Blohm

Um einen perfekten Abend zu genießen mit allem Drum & Dran arrangieren wir ab 18 Uhr ein Dinnerbuffet mit frischen Köstlichkeiten aus der Stahlwerk-Küche. Für den kompletten Abend inklusive 3 Stunden Getränke-Flatrate inkl. Wein, Sekt, Bier, Mineralwasser und Softgetränken inkl. Partyticket beträgt die Teilnahme nur 62 Euro pro Gast. Tipp: Stay the night und übernachten Sie im Doppelzimmer inkl. Teilnahme am Langschläfer-Frühstücksbuffet und Eintritt à 62 Euro pro Gast! Gleich das Ticket über den Gutscheinshop einkaufen. Tickets sind auch an der Hotelrezeption erhältlich..

Save the date NightWash im Alten Stahlwerk 25. Mai und 18. August Schon mal vormerken dürfen sich alle ComedyFreunde den 25. Mai (Himmelfahrt) und den 18. August. An beiden Abenden wird es wieder ein NightWash-Event im Alten Stahlwerk geben, bei denen Lachsalven des Publikums garantiert sind. Karten für die beliebte Veranstaltung können bereits jetzt reserviert werden.

Altes Stahlwerk Business & Lifestyle Hotel Rendsburger Str. 81, Neumünster Tel. 04321 / 55600, www.altes-stahlwerk.com

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Veranstaltungstipps Arved Fuchs

Arved Fuchs hat während seiner zahlreichen Expeditionen die abgelegensten Regionen der Welt aufgesucht. Der Schwerpunkt seiner Reisen lag jedoch in den polaren Zonen. Sein absolutes Lieblingsziel ist und bleibt dabei die größte Insel der Welt: „Grönland. In seinem Vortrag „Grönland – 35 Jahre Abenteuer in Eis und Schnee“ blickt Fuchs auf die Besiedlungsgeschichte der Insel und seine ersten Begegnungen mit der einheimischen Bevölkerung zurück. Noch heute existieren Freundschaften mit den Inuit seiner ersten Touren auf Grönland. Erstmals werden in dem neuen Multimediavortrag Bewegtbilder der siebzigtägigen Durchquerung der Insel auf den Spuren Alfred Wegeners von 1983 gezeigt.

E 15.2., 20 Uhr, Laeiszhalle, Hamburg

The Line Walkers

Charles Brauer

Sowohl die verblüffende, stimmliche Ähnlichkeit des Sängers zum Original als auch der klassische Vintage-Sound von Schlagzeug, Kontrabass und E-Gitarre gehören zum Markenzeichen der Band. Neben den Songs von Johnny Cash sind ebenso die Duette mit June Carter wie „Jackson“ und „It Ain‘t Me, Babe“ sowie einige deren Solostücke wie „Jukebox Blues“ und „Wildwood Flower“ Teil des umfangreichen Repertoires.

Charles Brauer folgt dem Lebensmotto des berühmten Schriftstellers, Publizisten, Drehbuch und Kabarettautors Erich Kästner und begibt sich auf eine anregende literarische Reise. Eine unterhaltsame Mischung ausgewählter Gedichte und Prosatexte gibt Einblick in die bewegende Biografie eines Autors, der den Ersten Weltkrieg als siebzehnjähriger in deutscher Uniform erlebte, den Zweiten Weltkrieg als erklärter Nazigegner, dessen Bücher öffentlich verbrannt wurden und der im Nachkriegsdeutschland als entschiedener Gegner der Remilitarisierung auftrat und sich immer wieder engagiert in den öffentlichen Diskurs eines vom „Wir sind wieder wer“-Gefühl geprägten Wirtschaftswunderlandes einmischte.

E 17.2., 20 Uhr, Margarethenhoff, Kisdorf Karten: 0 41 93 / 95 07 41

E 18.2., 19.30 Uhr, Ernst Deutsch Theater ,

Omar Souleyman

Hamburg

Kings Of Leon

Max Raabe & das Palast Orchester

Foto: Flavien Prioreau

Die Kings Of Leon, eine der intensivsten LiveBands der Musikszene, geben Mitte Februar 2017 zwei Konzerte in Deutschland. Gleichzeitig dürfen sich die Fans auf das mit Spannung erwartete siebte Studioalbum „Walls“ freuen, das von Markus Dravs (Coldplay, Arcade Fire, Florence + the Machine) in Los Angeles produziert wurde. Die vorherigen sechs Alben der Grammy-Gewinner haben weltweit eine Auflage von mehr als 18 Millionen erzielt, weiterhin 24 Millionen Singles.

E 16.2., 20 Uhr, Barclaycard Arena, Hamburg 80 l e b e n s a r t 02|2017

Foto: Gregor Hohenberg

Wer hätte gedacht, dass aus einem, inzwischen im Exil lebenden, syrischen Hochzeitssänger, ein Held für ein hippes Clubpublikum werden würde? Genau das ist passiert mit Omar Souleyman, von dessen energiegeladenen Konzerten auf Festen diverser Religionen und Bevölkerungsgruppen zunächst über 500 verschiedene Live-Mitschnitte auf lokalen Märkten im arabischen Raum gehandelt wurden.

Diese Zeilen entstanden Ende der 20er Jahre des letzten Jahrhunderts und werden von Max Raabe & Palast Orchester mit auf die Tournee 2017 genommen. Wer mag, kann sich Gedanken machen über die Zeit der Tonfilme und Schelllackplatten, oder gar über die großen politischen Umwälzungen und die Parallelen zu heute. Sie können aber auch einfach nur ein wunderbares neues Konzertprogramm genießen.

E 17.2., 21 Uhr, Kampnagel, Hamburg

E 18.2., 20 Uhr E 19.2., 17 Uhr, Mehr! Theater, Hamburg

Karten: 040 / 270 949 49

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Veranstaltungstipps Edith Piaf – 100. Geburtstag

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Sebastian Schnoy

Lebensart abonnieren Bitte schicken Sie mir für 30,- Euro 12 Monate lang das Magazin ab Ausgabe: Region: ( HH-Nord, HH-West) FL, KI, NMS, HL

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Anschrift:

Foto: Franca Wrage

Schon zu Lebzeiten war sie eine Legende: Edith Piaf, die 1915 in bitterster Armut als Tochter einer Kirmes-Sängerin und eines Straßen-Akrobaten in Paris geboren wurde. In der Hommage soll mit einer Auswahl an Chansons aus dem umfangreichen Repertoire der Sängerin an diese außergewöhnliche Künstlerpersönlichkeit erinnert werden, über die Jean Cocteau einst sagte: „Jedes Mal, wenn sie singt, meint man, sie risse sich endgültig die Seele aus dem Leib.“

E 19.2., 17 Uhr, Kulturwerk am See, Norderstedt

Sebastian Schnoy zeigt, mit welchen Tricks es Adel, Fabrikanten und Spekulanten in den letzten 3.000 Jahren gelang, sich die Taschen vollzustopfen. Warum sind alle Versuche, ohne Geld zu leben, am Geld gescheitert? Warum war Krösus so prägend? Welche Rolle muss Geld spielen, damit Geld keine Rolle mehr spielt? Und was meinte Henry Ford, als er sagte: „Wenn die Menschen das Geldsystem verstehen würden, gäbe es eine Revolution, noch vor morgen früh.“? Nach diesem Programm verstehen Sie es.

Buchen Sie den Betrag über folgende Bankverbindung ab: Kontonummer: Bankleitzahl:

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E 23.2., 20 Uhr, Kulturwerk am See, Nor-

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Vom Wahnsinn eine Frau zu sein. Katrin Bauerfeind bringt ihr Buch auf die Bühne und damit auch Geschichten über Playmobilfrisuren, schlechten Sex und gute Freunde und Frauen im Allgemeinen. Nur Rezepte gibt‘s leider keine. Dafür müssen Sie echt woanders hin. Katrin Bauerfeind moderierte das erste Grimme-Award ausgezeichnete deutsche Internetfernsehen „Ehrensenf“.

E 23.2., 20 Uhr, Fabrik, Hamburg Karten: 040 / 39 10 70

Über Monate hinweg sammelte Autor Stefan Weiller im Hamburger Hospiz Leuchtfeuer Geschichten und Musiken vom Lieben und Loslassen. »Letzte Liebeslieder« widmet sich Sterbenden und Angehörigen, die im Gespräch mit Weiller von Liebe und Abschied erzählten – und von der Musik. Das multimediale Kunstprojekt wird präsentiert mit Unterstützung des Deutschen Schauspielhauses und mit Künstlern aus ganz Deutschland.

Bitte einsenden: Verlagskontor S-H GmbH Lebensart im Norden Marienstraße 3 24534 Neumünster

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Meenos WetterWelt

Impressum Lebensart im Norden erscheint kostenlos am Monatsanfang

Herausgeber

Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Marienstraße 3, 24534 Neumünster Tel: 0 43 21 / 5 59 59 - 0, Fax: 0 43 21 / 5 59 59 14 Bürozeiten: Mo – Fr 9.00 – 17.00 Uhr www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de

Geschäftsführer Jörg Stoeckicht,

Dirk Schneekloth, Johannes Jungheim

E-mail info@lebensart-sh.de Chefredaktion

Anne-Kristin Bergan, Barbara Kock-Rohwer

Redaktion überregional

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Dr. Heiko Buhr, Hanna Wendler, Malin Schmidt, Ann-Kathrin Schirmer

Projektleitung Hamburg

Martina Mammen, 0 41 92 / 9 06 97 54 mammen@verlagskontor-sh.de

Autoren

Erika Böhlk Stefanie Breme-Breilmann Marianne Dwars Michael Fischer Nicoline Haas Anette Hollenbach Birgitt Jürs

Martina Mammen Dr. Stephan Opitz Frauke Plambeck Jens Rauhut Dr. Meeno Schrader Nadine Sorgenfrei Karen Jahn

Wunschkonzert von Meeno Schrader

V.i.S.d.P. Jörg Stoeckicht Anzeigen Hamburg

Martina Baumann: Tel. 0 40 / 83 01 98 00 Martina Mammen: Tel. 0 41 92 / 9 06 97 54 Heinke Blume: Tel. 0 41 29 / 9 55 49 31

efühlt ist es schon eine Ewigkeit her, Weihnachten ist doch längst vorbei. Dabei sind es erst bummelige fünf Wochen. Anzeigen Lübeck und Lübecker Bucht Jochen Rühmling (Ltg): 04 51 / 48 91 95 42 Es war die Zeit, Wünsche zu erfüllen. Der jr@verlagskontor-sh.de Jahreswechsel kam und damit die hingeAnzeigen übriges Schleswig-Holstein bungsvolle Zeit, Wünsche auszutauschen. Jörg Stoeckicht (Ltg): 0 43 21 / 5 59 59-0 Mögen sie früher oder später in Erfüllung Lay-Out Nicolas Rexin Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 24 gehen. Was alles dabei ist – Gesundheit, Stefan Hose, Zlatan Rasidovic, Maren Urbat, Glück, Erfolg, alles Gute, alles erdenklich Kristin Steenbock, Lisa Kim Ernst Gute, nur das Beste. Oder auch ein „ das alle Fotos: NataschaDas Mundt Thema Umweltschutz geht alle an. Deshalb legen auch wir Wert darauf, die natürlichen Träume und Wünsche in Erfüllung gehen“! Ressourcen so effektiv und nachhaltig wie möglich zu schonen – heute und in Zukunft! Regionalausgaben Ein mächtiger Wunsch, der alles beinhaltet. Kiel & Umgebung, 18.500 Exemplare So mächtig, dass bereits beim Aussprechen ÖKOPROFIT September 2008 wurde FTI Exemplare Touristik als ÖKOATMOSFAIR UND MYCLIMATE Neumünster, Rendsburg Im & Mittelholstein, 18.500 PROFIT-Unternehmen ausgezeichnet. Das heißt, wir sparen Strom, Atmosfair bietet Ihnen die Möglichkeit, für Ihre Flensburg, Wasser Schleswig & Nordfriesland, 16.000 Exemplare und Kraftstoffe ein und reduzieren Abfälle und Emissionen. seine Reichweite inDiese Frage gestellt ist. Und Flüge Klimaschutzbeiträge zu zahlen. Lübeck, Lübecker Bucht, Ratzeburg, 17.000 Exemplare tragen zur Entstehung und Finanzierung ÖKO-ZERTIFIKAT LEED 18.000 Die FTI GROUP ist im April 2010 in könnte dies ein Ansatz sein. UN-doch zertifizierter Klimaschutzprojekte in Entwicklungsländern bei,„Hex-Hex“ Hamburg West, Pinneberg, Itzehoe, Exemplare ein Niedrigenergiehaus gezogen. Unser „GreenBuilding“ erhielt das mit deren Hilfe an anderer Stelle Klimagase vermieden werden. Hamburg Nord, Norderstedt, Ahrensburg, 17.000 Exemplare Öko-Zertifikat LEED in „Gold“. www.Atmosfair.de* den Winter herbei. Schließlich haben wir FebGEDRUCKT MIT 100% ÖKOSTROM Gesamtauflage ruar, einer DER Wintermonate. Wenn Schnee Die Eversfrank Gruppe, die den gesamten Mit myclimate können Sie die Menge an klima105.000 drucktechnischen Exemplare / Monat Herstellungsprozess unserer wirksamen Emissionen, die bei Ihrem Flug und Eis, dannIhrjetzt, die astronomischen und Kataloge verantwortet, produziert mit 100% entstehen, ausgleichen. Kompensationsbeitrag wird in Ökostrom. Damit ist sichergestellt, dass keine zertifizierte Klimaschutzprojekte (Gold Standard) investiert. Anzeigenund Redaktionsschluss fossilen Brennstoffe, sondern ausschließlich reatmosphärischen Rahmenbedingungen Dabei werden nicht nur Klimagase vermieden, sondern Sie Jeweils der 15. des Vormonats generative Energiequellen zum Einsatz kommen. helfen auch, die Lebensbedingungen der Menschen vor Ort deutlich zu verbessern. sind in diesen Wochen optimal. Nord- und Es gilt die Anzeigenpreisliste 12/ 2015 GOGREEN Seit Juli 2011 nutzt die FTI GROUP www.Myclimate.org* den Service GOGREEN für den CO -neutralen Ostsee, als sonst zur Verfügung stehenden Druck Frank Druck, Preetz nationalen und internationalen Briefversand * FTI weist auf die Angebote der dargestellten unabhängigen Anbieter lediglich hin. Bitte entscheiden Sie selbst, ob Sie die Angebote und Leistungen dieser Anbieter mit der Deutschen Post. nutzen wollen. Körnerkissen, kehren ihre Funktion um und Abonnement 30 Euro; BIC: GEN0DEF1NMS WAL- UND DELFINSCHUTZ FTI Touristik IBAN: DE57 2129 0016 5553 01 spielen statt Wärmespender Kühlaggregat. rät vom Besuch von 0000 Delfinarien und Orcaaus Tierschutzgründen ab. Vom Walund vollständige VolksbankShows Neumünster. Bitte Namen und (WDSF) wurden wir daher Weiße Landschaften, überzogen von einer Anschrift Delfinschutz-Forum unter Verwendungszweck angeben. als delfinfreundlich ausgezeichnet. 20 Zentimeter dicken Neuschneedecke, es Namentlich gekennzeichnete Artikel geben nicht unbedingt die Meinung 9 der Redaktion wieder. Alle Fotos, Beiträge und vom Verlag gestaltete gäbe nur wenige, die hierzu Einwände hätAnzeigen sind urheberrechtlich geschützt. Abdruck nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages. Veranstaltungshinweise sind kostenlos. Eine ten. Rodeln, Schneeballschlacht, SchneeVeröffentlichungsgarantie kann nicht gegeben werden. Für unverlangt mannbauen, Lang- und Schlittschuhlaufen eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen. Termine werden kostenlos veröffentlicht. Keine Gewähr für die Richtigkeit. – ‘mal nicht auf der innerstädtischen Kunst-

igkeit Mein Beitrag zur Nachhalt

eisbahn. Echter Winter hat was, macht viel Spaß. Doch wehe dem es kommt so nicht. Wehe die Temperaturen stochern bei zwei bis sechs Grad herum, so wie es im Januar bereits der Fall war. Nichts Halbes und nichts Ganzes ist das. Die Natur kann (noch) nicht aus ihrer Haut. Blauer Himmel ist so selten wahrscheinlich wie ein Vierer im Lotto. Wenn dann schon der Vormonat so trist vorgelegt hat, rutscht ein Wunsch auf der Liste immer weiter nach oben: abschaffen, einfach den Februar abschaffen. Überspringen. Im Zeichen des Klimawandels ist der Februar auf dem Weg überflüssig zu werden. Wenn der Vormonat bereits die winterlichen Vorgaben „grau“, „trist“, „kalt“ und „nass“ abgearbeitet hat, reicht das doch. Freiwilliger Verzicht auf das eine oder andere Sturm- oder Orkantief – sehenswert natürlich nur solange alles heile bleibt.

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Der zweite Monat im Jahr, er ist so etwas von unentschlossen, ungemütlich, unentschieden. Vielleicht ist das auch der Grund, warum man ihn eingekürzt hat. Es hätte seinerzeit ja genauso gut einen 28tägigen Mai geben können. Warum den Februar nicht gleich ganz abschaffen?

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