Laki0116 by Verlagskontor Schleswig-Holstein

Januar 2016

Das kostenlose Monatsmagazin für Schleswig-Holstein und Hamburg

Im Norden

Kiel / Probstei / Eckernförde

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Liebe Leserin, lieber Leser, Januar in Norddeutschland – was Schöneres gibt es ja wohl kaum. Eingekuschelt den Wind draußen pfeifen lassen, ´ne Tasse Tee genießen und in der Nachmittagsdämmerung kommt der Kerzenschein ganz wunderbar zur Geltung. Also, mein Schatz und ich verreise diesen Monat noch an die Westküste in die kleine Ferienwohnung von Frau Detlefsen. Da ist es nicht so überfüllt wie zum Beispiel auf den Malediven zu dieser Jahreszeit. Statt wegen der Bikinifigur in Stress zu geraten, kaschiert man hier die Festtagspfunde bequem unterm Friesennerz. Und dank kerosinfreier Anreise punktet Eiderstedt auch bei der Umweltbilanz.

Öko-Urlaub vom Feinsten Wer auch im Urlaub ein bisschen die Welt retten möchte, der kann das in Nordfriesland tun. Der 750 Seelen-Ort Bohmstedt ist als „Dorf der erneuerbaren Energien“ bekannt. Man setzt hier auf Wind, Sonne und Biogas. Mittendrin steht Paulsen’s Landhotel, das seit vielen Jahren auf Nachhaltigkeit setzt. Was noch alles zu einem umweltfreundlichen Hotel gehört und wie gut ein Aufenthalt dort tut, lesen Sie in unserer Bettgeschichte.

Ein bio-dynamisches „Ja!“ Es gibt eine Person, dessen Wünsche man möglichst erfüllen sollte: die Braut. Hochzeitsplaner Katja Schönborn und Josephine Steinecke aus Hamburg wissen das natürlich und kümmern sich um alles, was dem verliebten Paar den besten Tag seines Lebens beschert. Ob märchenhaft romantische Feste, Feiern im Stil der 20er Jahre oder eine kunterbunte GoaHochzeit – die Profi-Planer machen´s möglich. Und sie planen mehr als Trauung und Feier: Unserer Autorin Nicoline Haas haben sie von dem vielleicht romantischsten Antrags-Auftrag des Jahres erzählt. Wer weiß, vielleicht feiert jemand 2016 ja mal eine echte Bio-Hochzeit.

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Kochen für das Kribbeln Auch unser Gourmet Jens Mecklenburg scheint ein Romantiker zu sein. Natürlich drückt er das auf seine eigene Art aus – kulinarisch. Er verrät Ihnen, was der oder die Liebste einfach zum Anbeißen findet und warnt vor Gefahren, die der Lust schnell ein Ende bereiten könnten. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und - Achtung, Wortspiel – Vernaschen. Genießen Sie den Januar mit uns,

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Inhalt

JANUAR 2016

Ja, ich will!

Titelthema

Hinter diesem Satz steckt so viel mehr als nur eine Zustimmung. Liebe, Romantik, Partnerschaft, der gemeinsame Rest des Lebens. Und natürlich auch das Fest aller Feste, das Kleid, das man nur einmal trägt und die Party schlecht hin. So unterschiedlich kann es sein: klassisch in Weiß von der Kirche in den Landgasthof am See oder in Leder auf der Harley zum Standesamt. Jeder hat seinen Traum vom schönsten Tag des Lebens. Wir gratulieren schon mal allen, die sich in diesem Jahr trauen!

ab Seite 16

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Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Titelthema: Stressfrei zur Traumhochzeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Reportage Plastikmeer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Menschen aus Schleswig-Holstein Frauenpower: Lenka Hansen-Mörck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Geschichten vom Andersmachen Auf gute Nachbarschaft! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ausflüge & Reisen Bettgeschichte: Nachhaltige Hotels im Norden . . . . . . . . . . . Neues aus der Reisewelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Essen für Verliebte Seite 84

Freizeit & Kultur Das ist los im Januar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gute Unterhaltung: Unsere Veranstaltungstipps . . . . . . . . .

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Der kulinarische Norden Kulinarisches Thema: Essen für Verliebte . . . . . . . . . . . . . . . . . Kaffeetanten unterwegs in Hohenwestedt . . . . . . . . . . . . . . . Topfgucker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

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Gesund leben

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Hochzeitszauber

Kolumnen Fru Jürs vertellt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Meenos WetterWelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Gesund, entspannt & fit Modisch im Januar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gesund leben: Kleine Tipps mit großer Wirkung . . . . . . . . . . .

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Mein Haus Küchentrends: Backen, Braten, Garen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Rubriken Kleinanzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aus der Region . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Wir führen: Wilvorst, Hugo Boss, f Sweden … Joop, Tiger o

Titel: Die Jump & Race Masters laden am 6. und 7. Februar zur Freestyle-Show und spannenden Supercross-Rennen in die Sparkassen-Arena-Kiel ein. Fans dürfen sich wieder auf Action, Motorsport und Akrobatik freuen. Hier gibt es garantiert nonstop-Entertainment vom Feinsten! Tickets: Sparkassen-Arena, in allen famila-Märkten, Hotline 04 31 / 98 210 226, www.sparkassen-arena.de

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Das Dasist istlos losim imMonat Monat

JANUAR

JANUAR DEZEMBER

Das ist los im

von Anne Kristin Bergan & Nadine Sorgenfrei

risch starten wir in das neue Jahr. Die ersten guten Vorsätze können Sie schon gleich anwenden: Verbringen Sie mehr Zeit mit der Familie und Freunden. Und probieren Sie mal etwas Neues aus! Wissenschaftler haben fest gestellt, dass wir uns viel länger an Erlebnissen erfreuen als an Gegenständen. Wir wünschen Ihnen, dass Sie im neuen Jahr noch mehr Lebensart genießen können. Wo Sie besonders schöne Dinge erleben können, haben wir für Sie zusammen gestellt.

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Winterspaß für Groß und Klein Eisfestival Kiel Rote Nasen, heißer Tee und hunderte Lichter – der Kieler Rathausplatz ist wieder ganz auf Winter eingestellt. Auf dem 750 Quadratmeter groMärchenhaftes Schloss Glücksburg ist in Teilen zum Märchenschloss verzaubert und freut sich auf kleine und große Besucher. Ein großer Märchenturm entführt in die Welt der Gebrüder Grimm;

n Bis 17. Januar, Mo-Fr 13.30-19 Uhr (in den Ferien ab 10 Uhr, an Feiertagen gesonderte Öffnungszeiten), Sa 10-19 Uhr, So 10-20 Uhr, www.stadtwerke-kiel.de

so können sieben Märchen auf einen Streich hautnah erlebt werden. Diese sind u.a. der Froschkönig, Frau Holle, das Aschenputtel, Schneewittchen, Hänsel und Gretel und das Rotkäppchen. Ein jedes Kind kann kostümiert in die Wunschrolle schlüpfen und dabei erlernen, wie man Gut und Böse voneinander unterscheidet, und dass alle Handlungen Folgen haben. Größere Kinder dürfen in der Hexenküche ihre ersten eigenen Märchen schreiben. Um 15 Uhr werden Märchen aus aller Welt vorgelesen. n 10.1., 11-16 Uhr, Schloss Glücksburg, www.schloss-gluecksburg.de

Früchte der Weihnachtszeit Zur Weihnachtszeit spielen Früchte und die in ihnen enthaltenen Samen eine besondere Rolle in der Küche und bei der festlichen Dekoration. Mit einem neuen Heft „Auf eigene Faust“ können die Besucherinnen und Besucher im Botanischen Garten einige ausgewählte Pflanzen selbst aufsuchen und ihre Bedeutung und Geschichte erfahren. In den Vitrinen in der Eingangshalle und auf einem Rundgang durch die

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ßen und überdachten „Stadtwerke Eisfestival“ haben Groß und Klein bis Mitte Januar richtig Spaß. Durch die Überdachung der Eisfläche kann hier mit Schönwettergarantie bis zum 17. Januar der Winter genossen werden.

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Das Dasist istlos losim imMonat Monat

JANUAR DEZEMBER Norderstedt spielt Für alle, die gerne Gesellschaftsspiele spielen gibt es im Januar nur ein Ziel: „Norderstedt spielt!“. Am 23. und 24. Januar geht es im Kirchlichen Zentrum am Falkenberg rund um das Thema Spiele. Spiele-Erklärer beraten und helfen bei der Auswahl und stehen für das Regelstudium zur Verfügung. Gleichzeitig findet wieder der große Gesellschaftsspiele-Markt mit einem Angebot an Gebrauchtspielen statt (Infos: spieletreff@kirche-harksheide.de). n 23. + 24.1., Sa 10-18 Uhr, So 12-18 Uhr, Kirchenplatz 1, Norderstedt, Tel. 0 40 / 5 26 42 75

Holzrücken Eine Winterwanderung durch den Wildpark Eekholt gibt es am Sonntag, 31. Januar, ab 14.30. Bereits ab 12 Uhr haben die Besucher Gelegenheit, das Holzrücken mit Pferd zu beobachten. Die Kaltblutpferde der Familie Isenberg von Gut Kamp sind dann angespannt und zeigen, mit welcher Kraft und Geschicklichkeit sie ihre Arbeit im Wald verrichten. n 31.1. ab 12 Uhr, Wildpark Eekholt, Großenaspe, www.wildpark-eekholt.de

Aschenputtel – Das Musical für die ganze Familie

on der verhassten Stieftochter zur freudestrahlenden Prinzessin: Wer kennt sie nicht, die Geschichte vom Aschenputtel und das schönste Happy End aller Zeiten! Der deutschlandweit erfolgreiche Musical-Veranstalter Theater Liberi präsentiert den märchenhaften Klassiker fröhlich und dennoch romantisch inszeniert als einmaliges Familien-Erlebnis!

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reportage

von Nicoline Haas In den Ozeanen schwimmen immer mehr Kunststoffteile, eine Dauergefahr für Meerestiere und Vögel. Für ein Langzeit-Monitoring sammeln Mitarbeiter der Schutzstation Wattenmeer an elf Nordseestränden regelmäßig angespülten Müll ein. Ortstermin in St. Peter-Ording.

nfang Dezember bei Ebbe auf der Sandbank von St. Peter-Ording: Am Horizont fließen Strand, Meer und Himmel zu einer grauen Suppe ineinander, nur kurz durchbrechen Sonnenstrahlen die Wolkendecke und bringen die Pfützen und Priele in der Gezeitenzone zum Glänzen. Immer wieder wirbeln Windböen losen Sand auf und treiben ihn dicht über dem Boden vor sich her. Kein perfektes Strandwetter, doch ein faszinierendes Schauspiel.

Sabine Gettner, Leo Grösch und Lena Koneberg von der Schutzstation Wattenmeer richten ihr Augenmerk aber gerade auf etwas anderes: Für ein LangzeitMüllmonitoring suchen sie den Strand nach angespülten Fremdkörpern ab und werden alle paar Meter fündig: Folienund Styroporstücke, ein Mousepad, ein Einmachbehälter voller Zwiebeln (!), ein kaputter Eimer, ein luftleerer Luftballon am Band, eine Reinigerflasche ... „Jetzt in der stürmischen Winterzeit spuckt die Brandung noch mehr Müll an den

Lena Koneberg und Leo Grösch von der Schutzstation Wattenmeer mit einem typischen Müllfund am Strand von St. Peter-Ording

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Strand als sonst – da bekommt man eine schlimme Ahnung davon, wie viel im Meer herumschwimmt“, sagt Sabine Gettner. Die Biologin leitet für die Schutzstation Wattenmeer das Nationalpark-Haus in St. Peter. Leo aus Unterfranken absolviert dort ein Freiwilliges Ökologisches Jahr, Lena aus Baden-Württemberg einen Bundesfreiwilligendienst. Sie entdeckt ein dickes Knäuel aus Seetang und Kunststofftauen. Seufzend befreit sie auch noch eine Plastikflasche und Tüte aus dem Wirrwarr. „Das Müllsammeln ist frustrierend!“, ruft Lena gegen den Wind. „Und es hilft nur wenig, dass wir ihn hier wegräumen – die Verursacher müssen etwas ändern!“

75 Prozent Kunststoff Seit den 1990ern führen die Umweltvereine Schutzstation Wattenmeer, Jordsand und der Mellumrat kontinuierlich Strandmüll-Erfassungen an der deutschen Nordseeküste durch. An 15 abgesteckten 100-Meter-Abschnitten wird der Müll regelmäßig eingesammelt und für die Datenreihe kategorisiert und gezählt. Detailliert ausgewertet wurden bisher die Sammlungen von acht Stränden zwischen 1995 und 2013: Büsum, Sylt, Amrum, Föhr, Scharhörn, Minsener Oog und Mellum (Nord und Süd). St. Peter zählt nicht dazu, aber die Funde ähneln sich in ihrer Zusammensetzung überall stark. „Den größten Anteil bilden Plastik und Styropor, 2013 lag er bei 75 Prozent“, sagt Sabine Gettner. „Auf Rang 2 liegt Holz mit etwa 9 Prozent, dahinter Glas und Porzellan mit rund 4 Prozent.“ Was die Menge betrifft, gibt es einen Ausreißer: Scharhörn im Hamburgischen Wattenmeer. Wie Mellum und Minsener Oog ist die Insel streng geschützt, bis auf einen Vogelwart unbewohnt und für Touristen tabu – doch paradoxerweise mit Abstand am stärksten mit Müll belastet. Der Grund: Scharhörn liegt direkt an der Elbfahrrinne, die Strömung und der Schiffsverkehr sind sehr stark.

46.000 Plastikteile • Rund 20.000 Tonnen Müll pro Jahr landen allein in der Nordsee. 15 % des Mülls werden angespült, 15 % treiben an der Oberfläche, 70 % lagern am Meeresgrund (Quelle: UBA, 2010). • Bis zu 46.000 Plastikteile treiben auf einem Quadratkilometer Meeresoberfläche (WWF, 2015). • In den Ozeanen haben sich fünf riesige Müllstrudel gebildet, der Strudel vor Hawaii hat etwa die Größe Mitteleuropas. • Am 19.09.2015 säuberten 130 Freiwillige den Strand von St. Peter. Unter der Ausbeute: 187 Ballons, 168 Plastiktüten, 104 Verpackungsbänder, 102 Fischereileinen und 87 Hundekotbeutel

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Schnüre, Folie, Plastikteile. Die Freiwilligen und Sabine Gettner mit ihren Funden von 100 Metern Strand. Dolly Ropes (rechts als PippiLangstrumpf-Frisur) schaden besonders.

Buntes, böses Strandgut Zu den häufigsten Strandfunden zählen farbige Kunststoffschnüre: dicke und dünne sowie aus ihnen herausgedröselte Einzelfäden. Die meisten stammen wohl von Fischereischiffen. Zurück im Nationalpark-Haus unterhalten sich die Naturschützer über sogenannte Dolly Ropes: Die meist blauen oder orangefarbenen Fransen aus Polyethylen werden als Scheuerschutz an Grundschleppnetzen befestigt. Wenn die schweren Netze über den Meeresboden schleifen, reißen die Schutzfransen nach und nach ab. „Die resultierende Meeresverschmutzung wird billigend in Kauf genommen – das ist unverantwortlich. Die Politik sollte den Einsatz von Dolly Ropes verbieten“, sagt Lena energisch. „Oder dafür sorgen, dass diese künftig aus biologisch abbaubaren Materialien bestehen, die schnell verrotten“, ergänzt ihre Chefin. Schnüre aller Art sind unter anderen für Robben, Wale, See- und Küstenvögel gefährlich: Küstenbrüter wie Basstölpel verbauen Plastikschnüre in ihren Nestern. Am Brutfelsen von Helgoland sieht man immer wieder tote, am „Galgen“ baumelnde Tölpel. „Und neulich wurde ein toter Basstölpel bei Westerhever gefunden, der hatte Schnüre um den Hals und um die Flügel gewickelt“, erzählt Leo. Andere Vögel verwechseln Plastikteile mit Essbarem. Gettner holt zwei Behälter herbei. Der kleinere, etwa so groß wie eine Niveadose, enthält die

durchschnittliche Menge Plastikmüll, die in Mägen toter Eissturmvögel gefunden wurde. Die gleiche Menge umgerechnet auf einen erwachsenen Menschen zeigt der zweite Behälter im Format einer Keksdose.

Mikroplastik in der Nahrungskette Plastikmüll im Meer stellt eine Dauergefahr dar. Er verrottet nie ganz, dafür zerfällt er in immer kleinere Teile. Dabei gelangen giftige und hormonell wirksame Zusatzstoffe wie Weichmacher und Flammschutzmittel in die Umwelt. Anders herum wirken Plastikpartikel wie Magneten für im Wasser gelöste Schadstoffe. Forscher fanden heraus: Mikroplastik wird von vielen Meerestieren wie Fischen, Muscheln, Schnecken – und sogar von Plankton aufgenommen und reichert sich in der Nahrungskette an. Am Ende landet das Plastik dann wieder bei uns auf dem Teller. Nicht nur die Schifffahrt, Fischerei und Industrie – jeder ist aufgefordert, die Plastikflut einzudämmen. Öffentlichkeits- und Bildungsarbeit gehören zu den Hauptaufgaben der Schutzstation Wattenmeer, die 20 Stationen an der Nordsee betreibt. In Touristen-Hochburgen wie St. Peter-Ording ernten die Mitarbeiter überwiegend Verständnis und Mitmachbereitschaft. Wer will schon im Müll baden? n www.schutzstation-wattenmeer.de

Wege aus dem Müll zu sammeln, ist eine super Sache! Am meisten hilft es der Umwelt natürlich, wenn alle von vornherein versuchen, Plastikartikel und -verpackungen zu reduzieren – Hersteller und Händler ebenso wie Verbraucher. Wir stellen einige sinnvolle Initiativen und Produkte vor.

1. Müll sammeln Strände sauber machen Die einen werfen Müll achtlos ins Meer oder lassen ihn am Strand liegen – die anderen räumen ihn wieder weg: Nehmen Sie immer einen Beutel zum Strandspaziergang mit und sammeln Sie ein, was da nicht hingehört. Sie können auch bei großangelegten Reinigungsaktionen mitmachen, die zum Beispiel von der Surfrider Founda t ion organisiert werden. Die Termine für 2016 sind bald unter www.surfriderfoundation.de sowie oceaninitiatives.org zu finden. Die In-

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itiative hilft zudem bei der Planung und Bekanntgabe eigener Sammelaktionen. Auch Umweltvereine wie der BUND und Naturschutzbund (NABU) ermuntern zum Müllsammeln. Hier finden Sie Tipps zur Gebietsauswahl, Genehmigung, Logistik, Ausrüstung und Müllerfassung: www.nabu.de/ cleanup. Die Organisation Ocean Conservancy stellt jedes Jahr im Herbst den wohl größten Strandputz der Welt auf die Beine. Infos zu den „Coastal Cleanups“ gibt es unter www.oceanconservancy.org/cleanup.

„Plastozän“

„Fishing for Litter“ Fischern gehen neben Dorsch oder Scholle zunehmend Fremdkörper ins Netz. Wohin damit? 2011 startete der NABU das Projekt „Fishing for Litter“ (www.fishing-for-litter.de) gegen die Vermüllung von Nord- und Ostsee, das fachlich und finanziell auch von den Ländern Schleswig-Holstein und Niedersachsen unterstützt wird. In bisher zwölf Häfen aller drei Küstenbundesländer wurden Container für Meeresmüll aufgestellt, der erste in Burgstaaken auf Fehmarn. Über 120 teilnehmende Fischer sammeln auf ihren Fangfahrten mitgefischten Müll ein und deponieren ihn an Land in den Containern. Vor der Entsorgung wird er auf seine Zusammensetzung und Herkunft untersucht. Es zeigte sich ein hoher Anteil an Plastikteilen wie Folien und Verpackungen, aber auch an Netzresten, Tauen und Schnüren. Fischer bergen also auch Müll aus dem Wasser, den sie oder Berufskollegen selbst verursacht haben. Sie sollen mit der Aktion auch angeregt werden, nach Problemlösungen zu suchen und auf ihr Gerät besser aufzupassen.

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2. Plastik(müll) vermeiden Unverpackt einkaufen

Plastiktüte? Nein danke! Idealerweise bieten Einzelhändler an der Kasse statt Plastiktüten nur umweltschonende Alternativen an – wie Jan Meifert in seinen Edeka Meyer’s-Märkten in Neumünster. Zur Wahl stehen Papiertüten, Jutebeutel und stabile „Bring Bag“-Taschen, die zu 80 Prozent aus recycelten PET-Flaschen produziert wurden. Die „Bring Bags“ tun aber noch mehr Gutes: 25 Cent (von 1 Euro) pro verkaufter Tasche fließen in Meeresschutzprojekte des WWF – zunächst in die Bergung von Geisternetzen aus der Ostsee, die jahrelang unkontrolliert weiterfischen. Weitere Edeka-Kaufleute schlossen sich der Anti-Plastik-Initiative an, darunter Marco Hausschild mit seinen Märkten in Rendsburg und Flintbek. Auch im Edeka-Markt von Karsten Johst in St. Peter-Ording sind Plastiktüten tabu. Und er bemüht sich, den Plastikgebrauch weiter zu reduzieren. Zum Beispiel nutzt er an der Wurst- und Käsetheke Wachspapier. In der Gemüseabteilung hängen Baumwollbeutel bereit, und Johst überlegt, dort eine Bedienung einzuführen, um nur noch lose Ware verkaufen zu können. Noch müssen ausgerechnet viele Bio-Gemüse eingeschweißt werden, um sie erkennbar von konventioneller Ware zu trennen.

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Neuheiten zählen exotische Salze und Duschseifen. Die Bio-Kette Erdkorn bietet in den Hamburger Filialen Eppendorf und Volksdorf zumindest teilweise Bulk-Ware an: Nudeln, Getreide, Ölsaaten, Nüsse, Süßigkeiten und mehr. Auch der Vegan-Laden Twelve Monkeys in St. Pauli (www.twelvemonkeys.de) stellt einen Teil des Sortiments zum Selberabfüllen bereit, darunter Gewürze, Trockenfrüchte, Reis, Nudeln und Waschmittel. In zwei Budni-Drogeriemärkten (www.budni.de) in Ottensen und St. Pauli gibt es Wasch- und Spülmittel von Ecover an einer Nachfüllstation. „In einem Jahr haben wir die Produkte in beiden Filialen zusammen rund 1500-mal abgefüllt – immerhin 1500 gesparte Plastikflaschen“, berichtet Budni-Sprecherin Wiebke Spannuth. Sie hofft, dass künftig noch mehr Kunden mitmachen.

Putzmittel in Porzellan

Die Form der Flaschen kennt man aus jedem Drogerieregal, doch das Material überrascht: statt Plastik feines Porzellan! Noch ist der Haushaltsreiniger „Clean the ocean“ leider nicht auf dem Markt. Er wird biologisch abbaubar sein, und ein Teil des Erlöses soll an das spanische „Clean Ocean Project“ gehen. Und ist der letzte Tropfen aufgebraucht, leben die Flaschen als dekorative Vasen im Wohnzimmer weiter. Die Hamburger Agentur Kolle Rebbe Form und Entwicklung hat die Produktlinie entwickelt und gemeinsam mit der Niederländerin Foekje Fleur gestaltet. An Fluss- und Meeresufern fand die Designerin unter anderem jede Menge Plastikflaschen. Diese inspirierten sie dazu, Kopien aus Porzellan anzufertigen, als Mahnmale gegen die Meeresverschmutzung. Stefan Kolle und Team erfanden auch die nachhaltige Kosmetikserie „Stop the water while using me“. www.korefe.de; www.foekjefleur.com

Bei Twelve Monkeys gibt es u. a. Trockenfrüchte unverpackt zum Selberabfüllen.

Die Restmülltonne halbleer, dafür mehrere gelbe Säcke mit Verpackungsmüll vor jeder Haustür – muss das sein? Dass es auch ganz anders geht, machen Unverpackt-Läden vor, von denen es bisher neun in Deutschland gibt. Aus großen Spendern (Bulk Bins) füllt man sich die Waren in eigene Behälter ab. Zur Preisermittlung werden sie erst leer, später gefüllt abgewogen. „Diese Art des Einkaufens bedeutet eine Umstellung und mehr Aufwand für den Kunden, trotzdem wurde das Konzept gut angenommen“, sagt Marie Delaperrière. Im Februar feiert ihr Laden „Unverpackt – lose, nachhaltig, gut“ in Kiel (www.unverpackt-kiel.de) zweijähriges Bestehen. „Unsere Stammkundschaft wächst, doch weiterhin ist von uns viel Überzeugungsarbeit und Idealismus gefragt“, so Delaperrière. Rund 400 Produkte hat sie derzeit im Sortiment, zu

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Die englische Kosmetikfirma Lush kämpft gegen Tierversuche, verwendet kein Palmöl und kein Mikroplastik. Und: Viele Produkte sind unverpackt erhältlich, neben Seifen und „Badebomben“ auch so originelle Erfindungen wie feste Shampoos, Conditioner, Körper-, Gesichtsreiniger und Cremes. Am besten kauft man je eine Blechdose dazu, die auch zur Aufbewahrung im Bad dient. Nicoline hat vier nackte Produkte getestet: Festes Shampoo „Seanik“ (u. a. mit Meersalz, Nori-Algen, Zitronenöl): Ich reibe den meerblauen Rundling zwischen meinen nassen Händen. Dabei löst sich nur etwas seifige Schmiere ab, und ich frage mich: Wie soll ich damit meine Haare waschen? Doch beim Einmassieren fängt das Zeug plötzlich an zu schäumen – genau wie Shampoo, toll!

Deo „T’eo“ (u. a. mit Teebaum-, Wacholder-, Zitronengrasöl): Ein festes Deo mit Kornblumenblüten dekoriert? Verrückt ... Es duftet intensiv nach den oben genannten Zutaten – besser als Schweiß! – doch ich bevorzuge duftneutrales Deo. Massagebutter „Each Peach“ (u. a. mit Kakao-, Shea-, Mangobutter, Limettenöl): Das ovale Stück mit exotischem Fruchtaroma schmilzt beim Streichen über die Haut zu weicher Butter. Sie hinterlässt einen glänzenden Film und ein geschmeidiges Gefühl. Peelingbutter „Buffy“ (u. a. mit Kakaobutter, gemahlenem Reis und Mandelmehl): „Buffy“ ist quadratisch und praktisch: Er peelt und pflegt zugleich. Nach der Dusche muss man die abgerubbelte Haut nicht mehr eincremen. www.lush.de

Nackte Kosmetik

Frischhaltefolie adé!

Die zigmal verwendbaren „Bee’s Wraps“ funktionieren genauso wie Frischhaltefolie aus Plastik oder Alu: Mit den Tüchern aus Bio-Baumwollmusselin, getränkt in Bienenwachs, Jojobaöl und Baumharz, lassen sich Nahrungsmittel wie Butterbrot, Käse, Obst und Gemüse fest einwickeln, ebenso offene Schüsseln abdecken. Nur für rohes Fleisch sind sie nicht geeignet. Nach Gebrauch wischt oder spült man sie einfach ab. Zu bestellen bei www.naturlieferant.de

Saubere Zähne und Umwelt

Die Zahnbürsten der Hamburger Firma Hydrophil sind erstens hübscher als Plastikzahnbürsten und zweitens komplett biologisch abbaubar. Der Griff besteht aus Bambus, bedruckt mit Pflanzenfarbe, die Borsten sind aus dem Bio-Kunststoff Nylon4 und Holzkohle hergestellt. www.hydrophil.biz

Zum Mitnehmen, bitte!

Kaffee und Essen „to go“ sind beliebt wie nie. Problematisch ist, dass dabei Einweggeschirr aus Plastik, Alu oder Schaumstoff verwendet wird. Eine Alternative fürs Heißgetränk bieten langlebige Thermobecher und fürs Essen auslaufsichere Lunchboxen – wie die „Tiffin Swing“ der Berliner Firma ECO Brotbox. Nach dem Motto „Just taste, no waste“ lässt man sich einfach bei seinem Lieblingsimbiss kalte und warme Speisen in die Behälter füllen, stapelt sie übereinander und trägt sie am Henkel mit nach Hause. Das Set besteht aus Edelstahl, die Dichtung aus Silikon. Das Team von ECO Brotbox baut derzeit ein System auf, bei dem Partnerrestaurants die Tiffinboxen ihren Kunden ausleihen. www.ecobrotbox.de www.thetiffinproject.org

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HAMBURG erleben

Stressfrei zur Traumhochzeit von Nicoline Haas

Ein rauschendes Hochzeitsfest zu planen, kostet Zeit und Nerven – besonders das Suchen und Buchen diverser Dienstleister vom Caterer Foto: Mathias Rövensthal

bis zum DJ. Paare, die solche Aufgaben professionellen Hochzeitsplanern wie Katja Schönborn und Josephine Steinecke überlassen, können ihrem großen Tag entspannt entgegenblicken. „Ja“ zu sagen, ist ja schon aufregend genug!

Von der Tischdekoration bis zur freien Trauzeremonie: Katja Schönborn (li.) und Josephine Steinecke planen Hochzeiten mit Einfallsreichtum und Leidenschaft.

lles erdenklich Positive fließt in eine Hochzeit mit ein: traumhafte Mode, Blumen und Dekoration diverser Stilrichtungen, tolles Essen, Musik, Kunst ... Doch das Beste ist, dass wir ständig mit glücklichen, gut gelaunten Menschen zu tun haben!“ Katja Schönborn aus Boizenburg/Elbe ist begeistert von ihrem Beruf. Zusammen mit der Hamburgerin Josephine Steinecke arbeitet sie als Hochzeitsplanerin für die Agentur Traumhochzeit. Einige Paare buchen ein „Rundum-Sorglos-Paket“ von A bis Z, andere möchten nur in Teilbereichen Unterstützung, etwa Vorschläge für besondere Standesämter, Kirchen und Partylocations oder die Ver-

mittlung einzelner Services – vom Tortenbäcker bis zur Fotografin, vom Porträtzeichner bis zur Kinderbetreuerin. Meist werden Steinecke und Schönborn auch mit dem Dekorationskonzept betraut. „Dabei hilft es uns, das persönliche Auftaktgespräch bei unseren Kunden zuhause zu führen, so bekommen wir einen ersten Eindruck vom Geschmack des Paars“, sagt Josephine Steinecke. „Ist die Einrichtung klassisch oder kreativ? Stehen die zwei auf Naturmaterialien, auf RetroDesign oder auf bestimmte Farben? Zum Beispiel saß ich mal in einem komplett in Lilatönen eingerichteten Wohnzimmer. Auch die Festdeko sollte dann natürlich in Lila gestaltet sein“, erzählt sie lachend.

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Hochzeitsplanung

Foto: Mathias Rövensthal

Viele Feiern entwerfen die Frauen zu einem bestimmten Motto. Beliebt ist etwa das Thema Meere: Dazu passen Farbwelten in Blau, Weiß und Türkis, lockerer Blumenschmuck mit Dünengräsern und maritime Elemente wie Sand, Muschel und Seestern, Anker und Kompass. Auch märchenhaft romantische Feste hat das Team schon konzipiert, ebenso Feiern im Vintage-Stil der 1920er/1930er Jahre und eine kunterbunte Goa-Hochzeit. Einige Kunden haben sehr genaue Vorstellungen von ihrer Traumhochzeit, andere sind noch offen und möchten sich erstmal inspirieren lassen. Die Hochzeitsprofis fragen ihnen dann Löcher in den Bauch – etwa: Soll euer Fest in einem Schloss, einem Industrieloft oder einer Scheune steigen? Möchtet ihr per Kutsche oder Oldtimer abgeholt werden? Soll es ein FingerfoodBuffet, ein exquisites Menü oder ein Picknick geben? Sind zur Unterhaltung lustige Spiele gefragt oder lieber ein Zauberer oder Bauchredner? Und wer soll für Musik sorgen: eine Rockband, ein ElvisImitator, Akkordeonspieler oder DJ? „Von

Strandhochzeit auf Hiddensee: Die bereitgestellten Regenschirme blieben unberührt, stattdessen griffen die Gäste zu Flip-Flops.

der Fülle an Möglichkeiten sind viele Paare überrascht“, bemerkt Katja Schönborn schmunzelnd. Nicht selten müssen die Eventplanerinnen Hürden überwinden und improvisieren. Zum Beispiel bat ein Paar um die Organisation ihrer Hochzeit auf Hiddensee mit freier Trauung am Strand – nur acht Wochen vor dem Termin. Schönborn erzählt von der Herausforderung: „Die Zeit war knapp, hinzu kam, dass Hiddensee eine autofreie Insel ist: Für Brautpaar und Gäste haben wir den Transport per Boot und Kutsche organisiert, für die Ausstattung auch Lastenfahrräder und Bollerwagen. Und dann stehen ja Teile des Strands unter Naturschutz. Hier galt es, das ,Okay‘ der zuständigen Umweltbehörde einzuholen.“ „Kurz vor dem Termin sagte uns dann noch der Verleiher des Gestühls für die Trauzeremonie ab, da er zurecht Regen fürchtete“, ergänzt die Kollegin. „Also besorgten wir kurzerhand Decken und Regenschirme für die Gäste und einen Pavillon für das Brautpaar. Am Ende schien zum Glück die Sonne!“

Foto: Kollektiv Blickwinkel

Kein Wunsch zu ausgefallen

Wie frisch gepflückt: Für eine Landhochzeit organisierte das Team unter anderem zauberhaften Blumenschmuck.

Vom Antrag bis zur goldenen Hochzeit Auch für Hochszeitsjubiläen wird das Team gern kreativ, ebenso für originelle Heiratsanträge – wie jenen von Richard: Er hatte seiner Freundin Michèle ein PaarFotoshooting geschenkt: „Der ideale Anlass für einen Antrag!“, befand Josephine Steinecke. Sie arrangierte für die FotoLocation an einem See einen Tisch und Stühle, dazu eine Etagere mit Häppchen, Champagner und Kerzen. Michèle ahnte aber nicht, dass das hübsche Plätzchen für sie bestimmt war. Unter einem Vorwand ließ Richard sie für einen Moment allein, und als er zurückkehrte, trug er statt Jeans und Shirt einen festlichen Anzug und überreichte Michèle einen Rosenstrauß und den Verlobungsring. Unter Tränen willigte sie in das Bündnis ein. Für Yasmins Antrag plante Steinecke kürzlich einen Flashmob in einem Restaurant. Philipp, der Auserwählte, speiste dort mit einem Freund. Auf einmal er11|2015 l e b e n s a r t 17

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HAMBURG erleben Sonnenblumen und knallbunte Torte – Details einer perfekt durchgestylten Goa-Hochzeit an der Ostsee.

tönte der Song „Marry you“ von Bruno Mars, und die etwa 70 weiteren Gäste im Lokal – eine Cheerleader-Gruppe! – sprangen auf und tanzten. Sie lockten den verdutzten Philipp vor die Tür, wo er auf einem roten Teppich weiterlaufen sollte bis zu einem Klavier. Ein Pianist begann zu spielen, da schritt Yasmin auf ihren nunmehr völlig geplätteten Freund zu, stellte ihm die Frage aller Fragen und erntete ein „Ja!“. Josephine Steinecke freut sich nun, auch die Hochzeit des Paars organisieren zu dürfen – mit Sicherheit ein rauschendes Fest! n www.hamburg-traumhochzeit.de

Fotos oben: Michael Fiukowski

D e t a i lv e

Kleider machen Bräute

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Viele besonderere Zutaten machen eine Hochzu zeit zur Traumhochzeit. Da owgehören ein Outfit mit „W – Effek t“ und eine tolle Torte oder andere süße Köstlich keiten. Hier sind unsere Tipps aus Hamburg:

In Felicitas Bachmanns „Salon“ im Eppendorfer Jungfrauenthal wird der Brautkleidkauf zum Genuss. Das Geschäft ist wie ein vornehmer Modesalon der 1960er Jahre eingerichtet, mit Nierentischen, samtig bezogenen Sesseln, Stofftapeten und komfortablen Umkleiden. Bei einem Glas Prosecco finden sowohl Bräute als auch weibliche Hochzeits- und Partygäste das richtige Dress. Die Kleider rangieren im Look zwischen Prinzessin und Diva, Naturkind und moderne Frau. Neben langen und kurzen Roben gibt es sogar weiße Hosenanzüge. Der „Salon“ führt kleine feine Labels wie „AmbacherVidic“ aus Hamburg, „Küss die Braut“ und „Jenny Packham Bride“, außerdem eine eigene Kollektion, deren Stücke nach persönlichen Vorlieben variiert werden können. Gefällt der Braut an

einem Modell zum Beispiel der Rückenausschnitt oder der Stoff nicht, wählt sie einfach eine Alternative eines anderen Modells. Alle Wünsche werden in der hauseigenen Schneiderei realisiert. Zur Komplettierung des Outfits bietet der „Salon“ auch Schuhe, Handtaschen, Schals, Gürtel und Kopfschmuck. www.salon-hamburg.de

Jö, ich will! Außen luftig knusprig, innen cremig: Die Macarons von „Jö Makrönchen“ sehen aus wie Mini-Hamburger und bestehen aus je zwei Mandelbaiserdeckeln und einer Füllung aus Schokoladenganache oder Fruchtcreme. 13 Sorten hat die Manufaktur in Ottensen aktuell im Repertoire, darunter Pistazie, Karamell, Champagner und Lavendel. Die Hamburgerin Sybille Seibert und ihre Kollegen Oliver und Frank Kohtz aus Zürich setzen auf frische, natürliche Zutaten und eine aufwändige Herstellung nach Schweizer Patisserie-Tradition. „Jö“ ist schweizerdeutsch und bedeutet süß. Eine Pyramide mit einem Makrönchen-Mix auf wahlweise sieben oder zehn Etagen eignet sich perfekt fürs Hochzeitsbuffet. www.joe-makroenchen.de

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Designerkekse Nach zehn Jahren in der Modebranche entschied sich die Designerin Nadja Bruhn, statt Kleidung künftig Kekse zu entwerfen. 2011 gründete sie ihre Keksmanufaktur „Henk und Henri“, 2015 folgte ein eigener nostalgisch eingerichteter Laden im Eppendorfer Lehmweg mit gläserner Backstube und Café. Jeder ihrer handbemalten Mürbeteigkekse ist ein Kunstwerk, fast zu schick zum Vernaschen! Für Hochzeiten backt und dekoriert sie unter anderem Namensschilder, Mini-Hochzeitstorten und – verpackt in einer Blechbox – eine Kollektion aus Brautkleid, Frack, Taube, Blumenstrauß und weiteren herzigen Utensilien. www.henkundhenri.de

Kuchen am Stiel Gegenüber von „Henk und Henri“ lockt Julia Trzebiatowskys Kuchenparadies „Style your cake“: Das Ambiente mit weißen Holzmöbeln, Kronleuchtern und pink-weiß gestreiften Wänden wirkt ebenso romantisch wie die angebotenen Hochzeits torten: Die ein- oder mehrstöckigen Exemplare zieren von Hand geformte Rosen, Schleifen, Vögel, Ornamente, Perlen und andere zuckrige Schmuckstücke. Auch Cupcakes und Cakepops – handgerollte Kuchen-Lollis, die zum Beispiel als Brautkleid und Smoking dekoriert sind, bereichern jede hochzeitliche Naschtafel. Dabei setzen die Unternehmerin und ihr Konditorinnen-Team nicht nur auf Style, sondern auch auf köstlichen Geschmack. Diverse Kuchenfüllungen stehen zur Wahl, darunter Kokos mit weißer Schokolade, erfrischende Zitrone-Buttermilch-Creme und Red Velvet: Der New Yorker „Samtkuchen“ enthält saftige, mit Roter Beete gefärbte Streifen aus Frischkäse, Vanille, Buttermilch und Apfelessig. www.styleyourcake.de

Im Laden Eden Bei „Herr von Eden“ in der Marktstraße des Karoviertels findet Mann nicht nur einen Smoking zur Hochzeit, sondern vielleicht auch zu einem neuen selbstbewussten Stil. Der Designer Bent Angelo Jensen hat die Anzugmode zurück auf die Straße geholt – schon als blutjunger Mann bevorzugte er klassische Herrengarderobe aus Tuch und hob sich so von den Uniformierten in Jeanskleidung in seinem Umfeld ab. Viele Promis wie Jan Delay, Tim Mälzer und Peter Lohmeyer zählen zu den Fans seiner Anzüge, Hemden, Mäntel und Accessoires – vom Hosenträger über das Einstecktuch bis zur Fliege. Jensen ist Autodidakt und startete 1996 zunächst mit einem Second-Hand-Laden. Sein Stil erinnert an die goldenen 1920er, ist elegant mit einem Hauch Punk. Typisch sind witzige Details wie kleine Schnurrbärte als Muster, schräg aufgesetzte Taschen oder Hosenträger mit Leo-Print. www.herrvoneden.com

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Let´s Care Am 13. und 14. Januar startet die Let’s Care! Jobmesse Soziale Berufe mit einem umfangreichen Angebot an Jobs, Ausbildungs- und Studienplätzen, Weiterbildungsangeboten, Praktika und vieles mehr. Darüber hinaus gibt es für Schüler das kostenfreie Sonderangebot „1. Hilfe – Kurs für den Führerschein“. Die Sonderschau „Realistische Unfalldarstellung“ bietet allen Besuchern einen Einblick in einen echten Rettungswagen sowie verschiedene Mitmachaktionen, um lebensrettende Maßnahmen zu erlernen. Die rund 70 Aussteller gewähren in rund 40 Fachvorträgen Einblicke in die tägliche Arbeit und beantworten Fragen. Der Eintritt, das Rahmenprogramm, alle Fachvorträge sowie Parken sind kostenfrei.

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Ja, ich will! Hochzeitsmesse Kiel – 21. FESTIVAL der HOCHZEIT Ideen und Anregungen, nicht nur für eine unvergessliche Hochzeit, sondern auch für alle anderen Feste, Feiern und Events, bietet SchleswigHolsteins größte, älteste und bekannteste Hochzeitsmesse in allen Räumen des Kieler Schlosses, am 16. und 17. Januar von 10 bis 18 Uhr. 80 Aussteller, darunter 15 Brautausstatter und Modedesigner, bieten auf 3.800 qm mit der größten und umfangreichsten Auswahl an Brautmoden an einem Ort ihre Hilfe an. Heiratswillige können an einem Tag ihre komplette Hochzeit organisieren und buchen. Aber auch jenen, die dem Brautpaar eine Freude machen wollen, bietet die Hochzeitsmesse Kiel eine Fülle von Anregungen. So findet der Besucher professionell

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Süße Liebe Das gemeinsame Anschneiden der Torte ist ein wichtiger Moment bei jeder Hochzeit. Dies sollte nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Genuss sein. Torten, die beides vereinen, gibt es im geschichtsträchtigen Kaffeehaus Heldt in Eckernförde. In der hauseigenen Konditorei entstehen handgefertigte Torten nach alter Tradition – immer frisch und mit Liebe zum Detail. Gebäck, Marzipan, Schokolade – viele weitere Spezialitäten zieren die Regale im Kaffeehaus. Welche der süßen Köstlichkeiten man für Freunde oder sich selbst mit nachhause nimmt, überlegt man am besten bei einer frisch gebrühten Tasse Kaffee.

Braut- und Abendmoden Bei uns finden Sie in angenehmer Atmosphäre für jeden Anlass die richtige Bekleidung. Borghorster Hochzeitsmesse am 9. und 10. Januar!

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Alles für die Hochzeit Susanne Seidel aus Boksee weiß, was Frauen, die sich trauen, wollen. Die Spezialistin für Braut-, Abend- und Festtagsmode präsentiert ein einmaliges und liebevoll zusammengestelltes Sortiment festlicher Mode. Zum Beispiel das traumhafte Kleid im Schichtenlook mit farbigem Satin und Edeltüll von LOHRENGEL - auch in der Farbe creme erhältlich. Für die Gäste finden sich edle Abendroben. Außerdem gibt es eine große Auswahl an Accessoires. Einkaufen kann man nach telefonischer Absprache. Auf Wunsch sorgt Visagistin Jenny Seidel für das passende Make-up und Styling. Foto: OUR FOCUS PHOTOGRAPHY Susanne Seidel Braut- und Abendmoden Dorfstr. 12, Boksee, Tel. 0 43 02 / 14 78

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Herz an Herz 2016 Sie ist eine der größten und schönsten Messen ihrer Art im Norden. Die Messe „Herz an Herz“ verwandelt vom 9. bis 10. Januar zum 19. Mal die Musik- und Kongresshalle (MuK) Lübeck in eine wunderschöne Welt für Verliebte, die hier mit der umfangreichen Planung ihrer Traumhochzeit beginnen. Knapp 100 Aussteller präsentieren einmal mehr Lübecks größtes Angebot mit vielen Highlights. Freuen kann man sich auf eine für Lübeck einzigartige Angebotsvielfalt, über Braut-, Herrenund Abendmode, Accessoires, Schmuck, Reisen, Dekoration, Gastronomie und Hotellerie, Frisurentrends und aktuelles Styling, weiße Tauben, Oldtimer, Druckereien, Fotografen, Musiker und DJ‘s, Trauredner, Weddingplaner, Angebote für den Junggesellen-Abschied und vieles mehr.

9. - 10. Januar, 11 - 18 Uhr (Modenschau um 12, 14 + 16 Uhr) Musik- und Kongresshalle Lübeck, Willy-Brandt-Allee 10, (Eingang von der Wasserseite), www.herz-an-herz-messe.de, www.facebook.com/HochzeitsmesseLuebeck 22 l e b e n s a r t 01|2016

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Traumhafte Erinnerungen Das Fotografenteam von VICO setzt das Brautpaar gekonnt in Szene und achtet darauf, dass alles perfekt aussieht und entspannt bleibt. So entstehen wunderschöne Bilder, die das strahlende Paar an ihrem schönsten Tag zeigen. Dabei entscheidet der Kunde, wo und wie die Aufnahmen gemacht werden sollen. Bei schlechtem Wetter steht selbstverständlich das Foto-

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studio zur Verfügung. Und das Besondere: Für die Fahrtkosten zum AufnahmeOrt der Wahl fallen rund um Kiel keine Extrakosten an! Wenige Tage nach dem Shooting wählt das Paar bei einer Tasse Kaffee die schönsten Bilder aus. Der spezielle Service bei VICO: Man muss nicht vorher festlegen, wie viele Bilder man kaufen möchte und die Aufnahmen werden sicher archiviert.

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Ja, ich will! Stimmungsvolles Ambiente

Seine Gäste in einem wundervollen Hofgarten empfangen, der zugleich eine herrliche Kulisse für Hochzeitsfotos bietet, das kann man im Hotel & Restaurant Bärenkrug in Molfsee bei Kiel. Hier hat Familie Sierks für Hochzeitsfeiern im intimeren Rahmen, eine etwas größere Gesellschaft oder einen umfangreichen Hochzeitsball die passenden Räume parat. Da ist die gemütliche Friesenstube mit offenem Kamin für Gesellschaften bis zu 25 Personen.

Das idyllische Gartenzimmer mit direktem Zugang nach draußen ist ideal für Hochzeitsfeste mit 10 bis 30 Gästen. Für Hochzeitsfeiern bis zu 50 Personen bietet sich das wunderschöne Kaminzimmer an. Und wer bis zu 100 Verwandte, Freunde und Bekannte in einer stilvollen, repräsentativen Atmosphäre empfangen möchte, der lädt in den Saal ein. In Kombination mit dem Gartenzimmer wird man dabei jedem gerecht und kann sogar bis 150 Hochzeitsgäste begrüßen. Kulinarisch werden das Brautpaar und deren Gäste im Bärenkrug von Küchenchef Nico Mordhorst, der an der Seite von Ulf Sierks kocht, mit Spezialitäten in FEINHEIMISCH-Qualität verwöhnt. Bärenkrug Hotel & Restaurant & Hofgarten Hamburger Chaussee 10, Molfsee bei Kiel Tel. 0 43 47 / 7 12 00, www.baerenkrug.de 26 l e b e n s a r t 01|2016

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Wo andere Urlaub machen, bietet das Wellnesshotel ebenfalls den perfekten Rahmen für außergewöhnliche Hochzeitsfeiern, atemberaubende Sonnenuntergänge inklusive. Was gibt es schöneres als ein so romantisches Ereignis an der wunderschönen Nordsee zu feiern? Die stilvollen Räumlichkeiten bieten viel Platz, sind variabel einsetzbar und werden speziell nach persönlichen Wünschen hergerichtet. Für genussvolle Momente sorgt das Küchenteam, das zum Festmenü regionale und internationale Spezialitäten nach allen Regeln der Kochkunst zaubert. Die Feier wird ein wahres Fest in außergewöhnlichem Ambiente - immer persönlich und individuell. Vor und nach dem romantischen Ereignis bietet der 1200 qm große Wellnessbereich Entspannung pur. Hier sorgen Kosmetikanwendungen mit hochwertigen BABOR-Produkten und Bernstein, wohltuende Massagen und ein großzügiger Schwimmbad- und Saunabereich für Erholung. Ein Highlight sind die Whirlpoolwannen auf der Dachterrasse des Hauses, aus denen man bei einem Glas Sekt eine fantastische Aussicht auf die Nordsee genießt.

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Ja, ich will! Außergewöhnlicher Rahmen An festlich gedeckten Tafeln wird nach dem Empfang der Gäste ein mehrgängiges Menü serviert. Man kann sich auch ein vielseitiges Büffet, beispielsweise in klassischer Art oder als Grillvariante, wunschgemäß zusammenstellen lassen. Vor, nach oder zwischendurch genießt man in jedem Fall den Ausblick in den großen Garten, der als Kulisse und als Motiv viele Möglichkeiten für die Erinnerungsbilder eines unvergesslichen Tages bietet. Restaurant Schleusen-Garten Rathmannsdorfer Schleuse, Altenholz Tel. 04 31 / 3 64 53 93, www.schleusen-garten.de

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Märchenhaft kann man seine Hochzeit im romantischen Idyll der alten Schleuse am alten Eiderkanal feiern. Hier findet man mit dem Restaurant Schleusen-Garten einen besonderen Ort, von dem man noch lange schwärmen wird. Restaurant, Wintergarten und die schöne Terrasse bieten für Hochzeitsgesellschaften mit bis zu 65 Gästen genau den passenden Rahmen.

Die Küchenperle hat es mit ihrem Catering-Service in sich. Denn Britta Müller sprüht – wie ihr ganzes Team – vor Begeisterung und Engagement, wenn es darum geht, eine Festivität zu einem einzigartigen Erlebnis zu machen – ob mit 2 oder mit bis zu 500 Personen. Das Küchenperlen-Angebot umfasst für Hochzeiten und Feste aus anderen Anlässen, wie etwa Konfirmation, Jubiläum, Geburtstag oder bestandener Prüfung, schöne Orte, edles Tischgeschirr, herrliche Dekorationen – und vielfältige exzellente kulinarische Köstlichkeiten einschließlich der Hochzeitstorte. Weil Britta Müller keine Fertiggerichte und künstlichen Zutaten mag, wird bei ihr alles aus erstklassigen Produkten überwiegend norddeutscher Herkunft frisch zubereitet. Für Extrawünsche hat die Küchenperle dabei immer ein offenes Ohr, ist ihr Ziel doch, die jeweiligen Wünsche und Vorstellungen der Gastgebenden zu erfüllen, damit sich alle so richtig wohlfühlen und die Feier vollauf geniessen. In Ruhwinkel hat Britta Müller übrigens mit der Kuh-Lounge, einer stilvoll-ländlichen Location für bis zu 150 Personen, einen eigenen, wunderbaren Platz zum Feiern parat. Am besten anschauen und rechtzeitig buchen. Die Küchenperle ist am 16. und 17. Januar mit einem eigenen Stand auf der Hochzeitsmesse Kiel im Kieler Schloss. Küchenperle Tel. 0 43 26 / 7 15, www.kuechen-perle.de 28 l e b e n s a r t 01|2016

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len Küche und Räumlichkeiten für bis zu 400 Personen bietet der ConventGarten für Hochzeiten und andere Feierlichkeiten einen schönen Rahmen. Das Team begleitet seine Gäste von der ersten Anfrage bis zur Durchführung persönlich und individuell und setzt alle Wünsche und Vorstellungen professionell um. ConventGarten Hindenburgstr. 38-42, Rendsburg Tel. 0 43 31 / 5 90 50 www.ConventGarten.de

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Trauungen im Museum In dem für seine Architektur und Gestaltung mehrfach ausgezeichneten Museum Kunst der Westküste in Alkersum können Paare sich umgeben von hochkarätigen Kunstwerken stilvoll trauen lassen. Hier kann man sich in der vornehm gestalteten „Galerie“ im kleinen Rahmen oder im großen „Otto-Heinrich-Engel-Saal“ mit Blick auf den romantischen Museumsgarten das „Ja-Wort“ geben. Für die „Galerie“ im 1. Stock (kein Fahrstuhl) begeistern sich besonders kleinere Traugesellschaften bis 16 Personen. Für große Hochzeitsgesellschaften bis 100 Personen eignet sich der elegante „Otto-Heinrich-Engel-Saal“ im Erdgeschoß mit Meisterwerken dieses berühmten Malers. Ein Sektumtrunk, der bei schönem Wetter auch im idyllischen Blumengarten stattfinden kann, ist in der Raummiete in Höhe von 200 Euro für die „Galerie“ oder von 250 Euro für den „Otto-Heinrich-Engel-Saal“ (bis 20 Personen) enthalten. Trauungen finden von dienstags bis samstags statt. Museum Kunst der Westküste Hauptstr. 7, Alkersum/Föhr Tel. 0 46 81 / 7 47 40 11, www.mkdw.de

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Ja, ich will! In Schleswig-Holsteins Herzen Im BEST WESTERN Hotel Prisma in Neumünster hat man kurze Wege zum Veranstaltungsort mit Übernachtungsmöglichkeit, damit auch alle – Brautpaar und Gäste – entspannt im passenden Rahmen die ersten Schritte der frisch Getrauten auf dem gemeinsamen Lebensweg feiern können. Der professionelle, bestens aufeinander abgestimmte Service steht für alle Fragen zum Thema Blumendekoration, Buffet- und Menüvorschläge, Menükarten, Platzkarten und anderes mehr 365 Tage im Jahre gern zur Verfügung. In den BEST WESTERN Hotel Prisma-Räumlichkeiten mit Platz für bis zu 160 Personen lässt es sich dazu gemütlich und zugleich stilvoll bis tief in die Nacht ohne Endzeitvorgabe feiern. Alles kann ganz nach den jeweiligen Wünschen vorbe-

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Hochzeit feiern, individuell, maritim und unkompliziert, das kann man nur 120 Schritte vom Holtenauer Leuchtturm entfernt im Restaurant Schifferbude 10. Hier haben sich schon viele Kieler getraut. Direkt neben dem Restaurant Schifferbude liegt das legendäre Schiffercafé, das ebenfalls von Alexander Stieler geführt wird. Im Restaurant Schifferbude 10 kann man mit bis zu 50 Personen Hochzeit feiern und die ersten herrlichen Momente auf dem neuen gemeinsamen Lebensweg genießen – mit Blick auf die Kieler Förde und die vorbeifahrenden Schiffe. Selbstverständlich kann man auch nach der Trauung – zum Beispiel im Holtenauer Leuchtturm – hier gern nur zum Sektempfang mit Canapés laden. Und wer an einem anderen Platz feiern möchte, der darf sich dank des Catering-Services der Schifferbude 10 auch dort an deren kulinarischen Köstlichkeiten mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchten aus der Region erfreuen. Schifferbude 10 Tiessenkai 9, Kiel Tel. 04 31 / 9 08 96 76

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Für das Ja-Wort geht es hoch hinaus! In der rundum verglasten Roof-Lounge Bar DECK 8 wird in traumhafter Höhe standesamtlich getraut. Im Anschluss an die Trauung genießt die Hochzeitsgesellschaft den Sektempfang und die atemberaubende Aussicht auf der Dachterrasse. Feiern mit besonderer Atmosphäre: Im Veranstaltungsraum mit Panoramablick auf die Förde oder im exklusiven Weintresor. Das ATLANTIC Hotel Kiel verfügt über Räumlichkeiten für 10 bis 250 Personen. Das Veranstal-

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Ja, ich will! Vor den Toren Kiels Seit 13 Jahren führt Familie Hepp-Andrigo den Klausdorfer Hof. Hier wurden seitdem schon viele Hochzeiten gefeiert, die die Brautpaare samt ihren Gästen begeistert haben. In dem hellen, freundlichen Saal nimmt man an langen Tafeln oder runden Tischen mit bis zu 100 Personen Platz und lässt sich mit feinen Menüs oder köstlichen Buffets verwöhnen. Dazu wird alles ganz nach Wunsch dekoriert und gestaltet, so dass das Hochzeitsfest zu einem einmaligen Ereignis wird, das man so lange feiert, wie man möchte. Und da es im angrenzenden Hotel zwölf Zimmer zur Verfügung stehen, kann man dann von der Tanzfläche gleich ins Bett „fallen“. Als Bonbon gibt es für das Hochzeitspaar ein Geschenk, was, das wird aber erst bei der Hochzeits-Besprechung verraten ... Klausdorfer Hof Schwentinestr. 2, Schwentinental bei Kiel Tel. 04 31 / 7 29 91 00, www.klausdorfer-hof.de

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Standesamtliche Trauungen im Plöner Saal

Immer am letzten Freitag eines Monats sieht man nachmittags in der Nähe der Gottorfer Rokokoräume oder im historischen Innenhof auffallend viele glückliche Menschen. Dann wird der wunderschöne gold-weiß vertäfelte Plöner Saal zum offiziellen Trauzimmer des Schleswiger Standesamts. Terminwünsche nimmt das Standesamt Schleswig ab September für das Folgejahr telefonisch 0 46 21 / 81 43 40, per Fax 0 46 21 / 81 43 49 oder per E-Mail standesamt@schleswig.de entgegen. Kirchliche Trauungen in der Schlosskapelle

Nicht nur für eine standesamtliche Trauung ist der Sitz der Schleswig-Holsteinischen Landesmuseen ein perfekter Ort. Die über 400 Jahre alte Schlosskapelle ist einer der prächtigsten Räume des Schlosses und spiegelt noch heute den Glanz der einstigen herzoglichen Residenz wider. Wenn Sie Ihre kirchliche Trauung in der Gottorfer Schlosskapelle feiern möchten,

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22.12.15 12:45

Fru Jürs vertellt

Laat di man Tied ... von Birgitt Jürs

Laat di man Tied – is ok een Walzer! Dat hett mien Oma jümmer seggt, wenn een vun uns dat mol wedder schietenhild harr, - sünnerlich denn, wenn Oma nich so gau achteran keem. Hüüt vörmeddag is mi dat wedder infullen, as ick in den Supermarkt an de Kass stunn. Dat Poor weer mi op den Parkplatz all opfullen. He seet an‘t Stüer vun de grote Limousine, stoppt midden op den Hauptweg un lött de Fru utstiegen, dat se all so‘n Inkopswagen haalen kann, wieldess he dat Auto parkt. Binnen in den Supermarkt scheest he mit Karacho an mi vörbi un böögt direktemang vör miene Fööt nah links af to‘n Koffie utsööken. An dat Bodderschapp langt he mi över de Schuller, dat he man ja nich töven mutt un överhaalt mi mit een Schisslaweng kort vör den Slachterstand. Bi lütten mutt ick grienen över düssen Herrn. He hett de Snuut fast tokneepen un de Oogen gaht as een Radarschirm egalweg över dat Sortiment un de annern Lüüd. As bi de Waschmiddel so‘n lütt Oma mit eern Rollator den Supermarktraser in de Mööt kümmt, blafft he eer an, dat se doch oppassen schall. He kiekt mit sienen Rundblick, an welke Kass de wenigsten Lüüd töövt un stellt sick dor an. Man jüst an düsse Kass staht dree Schoolkinner un verhannelt mit dat Frollein, wat se för eer Daschengeld kööpen künnt. De Mann ward ungedüllig. He schimpt luud: „Dat kann doch nich wohr sien, dat sowat so lang duert!“ Zack, schüfft he sien Fru an de Siet un wesselt röver in de anner Slang. Man dor kümmt he nu jüst achter Oma Schlüter to stahn, de kümmt elk een Dag hier to‘n Inkööpen un höllt erstmol een lütten Klönsnack mit de Deern an de Kass. De beiden lacht tosaamen, de Kassierersch pult de Centstücke ut dat lütt Portmanee un hölpt ok noch bi dat Inpacken, - so as jeden Dag. So veel Tiedverschwendung kann de ielige Mann eenfach nich utholen. He schüfft den Inkoopswagen mit Swung Oma Schlüter in de Hacken. Dor is he aber an de Richtige kaamen. „Wat is?“ posaunt se em to, „Worüm drängelt se blots so? Mütt se so nödig nah‘n Lokus?“ All Lüüd dreiht sick üm un kiekt, wat för een Spektakel dor los is. De Inköps-Rüpel kriggt een knallroden Kopp, överlött sien Fru den Wagen un suust twüschen de Regale, as wenn he wat vergeeten hett. Oma Schlüter draap ick an den Utgang. Se schüert sick de Hacken, schüddelt den Kopp un saustert: „Mien Tied löppt af, ick bün all veeruntachentig. Man he is doch jung un hett noch veel mehr Tied as ick! Wokeen so drängelt un dermaßen rupsch mit de annern Lüüd ümgeiht, de hett dat verdeent, dat man em een bipuult, - oder?“. Anzeigenspezial

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21.12.15 17:38

Opitz Spitzen

Der große Wahn von Stephan Opitz

Wenn es nach den versammelten

doch Schnapphühner?? - unterwegs!)

rungsprozesses gewidmet ist (wir

Einflüsterern,

Personal

geht, dann wird 2016 wieder ein Jahr,

erinnern uns: Die Abgaswerte „Des

Coachs, Beratern und sonstigen We-

das der Fortsetzung des inzwischen

Autos“ wurden optimiert, nicht etwa

gelagerern und Schnapphähnen (da

auch die letzten menschlichen Win-

verfälscht).

sind auch Schnapphähninnen – oder

kel

Trainern,

durchschnüffelnden

Wir aber rufen ihnen zu: Haaaalt! Zum ersten verwendet ihr ein abgrundtief unlogisches und deswegen lächerliches Wort – optimus ist lat. der beste, optima die beste und optimum das beste. Das beste aber kann niemand besser machen und ihr schon gar nicht. Also weg mit den Gewichtsoptimierungen, Zeitoptimierungen, Selbstoptimierungen, Busen- und Nasenoptimierungen, Leistungsoptimierungen aller Art, Beziehungsoptimierungen - mit dem ganzen Verhau von Zielen, Leistungsillusionen und Selbstvergewaltigungen im Namen von diesem und jenem,

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Optimie-

vor allem aber in jenem des Geldbeutels der Optimierungsanleiter/innen. Lasst das alles mal nach, kommt zur Ruhe und etwas stiller zu euch. Wir haben einen Vorschlag. Bemüht euch (und wir bemühen uns auch), ein paar Dinge besser zu machen. Damit wäre schon viel erreicht. Nee, keine Verkehrsführungsoptimierungen mehr, aber ein paar besser unterhaltene Straßen und Eisenbahnstrecken. Die Optimierung der Unterrichtsversorgung schön bleiben lassen, aber mehr Lehrer/innen einstellen. Die Zeitoptimierung per smartphone oder sonstigen Datenweitergebemaschinchen in die Tonne treten, aber ohne großes Aufsehen die Verlässlichkeit und Pünktlichkeit ein bisschen besser machen. Die Gewichtsoptimierung als Folge von Ernährungsoptimierung als Unsinn begreifen, aber sich ein etwas besser ernähren, weniger und stattdessen besseres zu sich nehmen. Und ob das Heil der Welt einschließlich ihres Klimas wirklich in der Optimierung des Wirtschaftens mit dem bloßen Ziel des Geldwachstums auf Deubel komm raus liegt – ob das wirklich und wahrhaftig einer weiß? Aber leben und arbeiten besser machen, das vielleicht. Die Landwirtschaft ist die Grundlage unserer Kultur - Kultur kommt vom lat. colere, was soviel wie anbauen, pflegen bedeutet. Schon seit ein paar Hundert Jahren nutzt die Landwirtschaft den Begriff Melioration. Das kommt vom lateinischen melior‚ „der bessere“, melius‚ „das bessere“. Melioration ist die Kunst und Fähigkeit, den Boden und seine Ertragslage zu verbessern. Schönes Wort – kluge Tradition. Die Landwirtschaft wußte genau, dass sie nie etwas optimieren kann – aber die Wiesen von Jahr zu Jahr z.B. durch Entwässerungsgräben zu verbessern, das können Meliorisierer schaffen. Keine zwanghafte Aufforderung an alle, das beste erreichen zu wollen, wobei immer die meisten auf der Strecke bleiben. Doch zusammen die Dinge, unsere Gesellschaft und unser Leben büschen besser machen – wär doch was. Vielleicht bisschen viel Latein in diesem Spitzenmonat Januar 2016, wird im Februar besser gemacht, versprochen!

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22.12.15 17:01

Kaffeetanten unterwegs

Frauke Plambeck Erika Böhlk Meisterhausfrauen aus Krogaspe und Großharrie

Café Agnes in Hohenwestedt

Die Adventszeit bedeutet auch verkaufsoffenen Sonntage in den Geschäften, Adventsausstellungen und Weihnachtsmärkte. Die Weihnachtsbäckereien sind in vollem Gange und man freut sich schon auf ein Glas Punsch und Bratwurst auf den vielen Märkten. Wenn man dann, zwischen all den Vorbereitungen auf das Fest, etwas Ruhe und Entspannung sucht, empfehlen wir das Café Agnes in Hohenwestedt. Die gepflegte Atmosphäre in den hellen Räumlichkeiten, dazu noch die überaus freundliche Art von Inhaberin Agnes Ringwelska und ihrem Mann, laden zum Verweilen ein. Fünf klassische Torten standen im Kühltresen, wir wählten je ein Stück Ozean-, Pflaumennussund Nuss-Marzipantorte aus. Riesige Stücke, die uns sehr gut geschmeckt haben! Das Kännchen Kaffee war ganz genau, wie wir es mögen: aromatisch und heiß. Auf Wunsch liefert Frau Ringwelska ihre selbstgebackenen Torten auch ins Haus. Das Café Agnes ist durch die große Kaffeetasse am weißen Haus leicht in der Kieler Straße zu finden. Parkplätze finden die Gäste direkt am Haus – die Räumlichkeiten sind ebenerdig. ■ Café Agnes, Kieler Str. 31, Hohenwestedt, Tel. 0 48 71 / 7 63 01 24

Informationsveranstaltung am 17.01.2016 um 11 Uhr Telefonische Voranmeldung erforderlich.

Implantat komplett Dr. med.dent. Peter Niziak Bargfelder Str. 4 a 24613 Aukrug Telefon: 0 48 73 / 2 03 69 99 Fax: 0 48 73 / 93 11

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Geschichten vom Andersmachen Leisten digitale Nachbarschaftshilfe: Sebastian Penthin, Marc Leuthardt, Sabrina Kolberg und Justin Hallauer (v.l.n.r.) vom Lokalportal.

Auf gute Nachbarschaft! von Karen Jahn

Kieler Gründer wollen auf der Plattform „Lokalportal“ Menschen in Schleswig-Holsteins Gemeinden miteinander vernetzen Was bringt ein kleines Kieler Startup dazu, es mit sozialen Netzwerkgiganten wie Facebook und Co. aufzunehmen? „Wir wollen nicht die ganze Welt, sondern Menschen in ihrer unmittelbaren Umgebung zusammenbringen“, erklärt Sebastian Penthin. Er und seine drei Mitstreiter, Justin Hallauer, Sabrina Kolberg und Marc Leuthardt wollen – unterstützt von einem mehrköpfigen Entwicklerteam – mit ihrer Internetplattform „Lokalportal“ sowohl die Nachbarschaftshilfe als auch das Schwarze Brett neu erfinden.

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arum finde ich im Internet eigentlich leichter eine Mitfahrgelegenheit von Kiel nach Hamburg, als von Schönberg nach Kiel? Eine Frage, die Sebastian Penthin und Justin Hallauer animierte, beide sind selbst ländlich in der Probstei aufgewachsen, über eine bessere Vernetzung vor der eigenen Haustür nachzudenken. „Gerade auch Ältere oder Menschen ohne Auto stehen häufig vor dem Problem mangelnder Mobilität“, so Penthin. Die Idee eines Ortes im Netz, an dem sich Nachbarn austauschen und gegenseitig helfen können, nahm erste Gestalt an. „Wir wollen, dass Menschen, die Tür an Tür wohnen, miteinander in Kontakt kommen und Synergieeffekte nutzen“, sagt der 28-Jährige.

Seit Herbst 2014 tüfteln er und seine Mitstreiter an ihrer Kommunikationsplattform, seit einigen Monaten ist sie für ganz Schleswig-Holstein freigeschaltet. „Bis März läuft noch die Testphase, und wir feilen mit Hochdruck an zusätzlichen Funktionen und den letzten Schwächen, aber das System funktioniert“, sagt Penthin. Sowohl Privatpersonen als auch Seitenbetreiber, darunter Initiativen oder Vereine, sowie Gemeinden und öffentliche Ämter können das Lokalportal kostenlos nutzen, um Informationen bereitzustellen und auszutauschen. „Im Grunde möchten wir dahin kommen, dass die Nutzer alle wichtigen Infos aus ihrer Nachbarschaft im Lokalportal finden“, so der Gründer. Zurzeit testet das Startup für die Region rund um Rendsburg eine Kooperation mit der Landeszeitung. „Unsere Nutzer bekommen dann automatisch die Artikel angezeigt, die für ihre unmittelbare Umgebung von Bedeutung sind.“ Ob Babysitter gesucht, eine Versteigerung für einen guten Zweck oder Klamotten zu verschenken – auf Lokalportal lassen sich Tausch- und Verkaufsgeschäfte abwickeln, Tipps für die nächste Partylocation einholen und auf Veranstaltungen hinweisen. Der Bäcker um die Ecke kann posten, wenn abends noch Brötchen übrig sind, die Gemeinde kann Neuigkeiten bekanntgeben. Aber auch aktuelle gesellschaftliche Themen spiegeln sich auf dem Portal. „In den letzten Monaten haben sich die Leute bei uns vor allem im Bereich der Flüchtlingshilfe organisiert und ausgetauscht“, sagt Penthin. Alle Infos, die den Nutzern angezeigt werden, kommen aus einem Umkreis

Karen Jahn bloggt auf www.stil-und-haltung.de über nachhaltige Ideen, Projekte und Unternehmen.

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von maximal 20 Kilometern. Gesteuert wird dies über die Postleitzahl, die bei der Anmeldung angegeben werden muss. Anders als bei Facebook werden jeweils nur Informationen aus der Nachbarschaft angezeigt, zudem sind die Inhalte nicht per Suchmaschine im Netz auffindbar, die Daten werden nicht an Dritte verkauft und in Deutschland gespeichert. „Wir wollen eine sichere, vertrauensvolle Atmosphäre“, sagt Penthin. Hasskommentare oder Pöbeleien unter den derzeit rund 3.000 Nutzern zwischen Nord- und Ostsee habe es bisher auch nicht gegeben. „Es gab gerade einmal einen Kommentar, den wir löschen mussten“, so der Gründer. Geld verdienen die Macher von Lokalportal mit ihrer Idee bisher noch nicht. Zurzeit finanziert sich das Team über einen Gründerkredit vom Land Schleswig-Holstein. Zudem können die Vier nach dem Gewinn eines Ideenwettbewerbs, den ein Kieler IT-Dienstleister ausgeschrieben hatte, in dessen Geschäftsräumen noch bis Mitte des Jahres kostenlos ein Büro nutzen und vom Know-how des Software-Unternehmens profitieren. In naher Zukunft planen Penthin und seine Mitstreiter lokalen Unternehmen Werbeplätze anzubieten, die Zusammenarbeit mit Zeitungen auszubauen und Ämtern und Gemeinden gegen Bezahlung Zusatzfunktionen zur Verfügung zu stellen. „Das könnte zum Beispiel ein Live-Chat mit dem Bürgermeister sein“, erklärt er. Für Privatpersonen bleibt die Nutzung kostenlos. „Im Grunde sind wir sehr zufrieden mit der Entwicklung“, sagt Penthin. Die Nutzerzahlen gingen nach oben, die Altersstruktur sei erfreulich heterogen. Und auch dem oft gehörten Vorurteil, Plattformen wie Lokalportal würden dem guten alten Plausch über den Gartenzaun den Garaus machen, weiß der 28-Jährige entgegenzusetzen: „Im Gegenteil! Wir wollen doch gerade, dass die neuen Kontakte ins reale Leben überschwappen.“

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Erinnert optisch an Facebook, agiert aber nur in der Nachbarschaft: Modellseite vom Lokalportal.

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n www.lokalportal.de

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Geschichten vom Andersmachen

Flüchtlingshilfe

per Mausklick WG-Zimmer frei! Bereits mehr als 200 Geflüchtete haben durch das Berliner Projekt „Flüchtlinge Willkommen“ einen Platz in einer WG gefunden. Das Projektteam bringt über eine Datenbank seit Ende 2014 von München bis Flensburg interessierte Wohngemeinschaften und Flüchtlinge zusammen. Der Erfolg gibt Recht, das Projekt ist mittlerweile Vorbild für Initiativen in Österreich, Griechenland, Portugal und Spanien. n www.fluechtlinge-willkommen.de

RefugeesHome

So funktioniert es...

Anbieter tragen Ihre Wohnobjekt ein. Bei Ersteintragung zu ihrer E-Mail Adresse erhalten Sie eine Willkommensmail, die sie bestätigen.

nterschlupf, Orientierung, Bildung, Arbeit – wie Flüchtlingen geholfen werden kann, das treibt im Moment viele Menschen im Norden um. Viele von uns engagieren sich tagtäglich ehrenamtlich in den Unterkünften, geben Sprachunterricht oder übernehmen Patenschaften. Dafür kann man nicht oft genug den Hut ziehen. Spannend ist aber

auch, was sich – meist freiwillig und unbezahlt – in Sachen Willkommenskultur in der Internet- und Entwicklerszene tut. Zahlreiche Plattformen und Apps geben Geflüchteten wie Einheimischen wertvolle Unterstützung fürs künftige Miteinander. Lebensart Autorin Karen Jahn hat die besten Adressen im Netz zusammengestellt.

Mitarbeiter der Flüchtlingseinrichtungen beantragen einen Zugang. Nach Freigabe erhalten Sie den Zugang zur Suchmaske. Mit der Suchmaske können Sie nach Grundeigenschaften (Zimmer, Fläche, Umkreis) suchen.

➔

Die Mitarbeiter können sich die Objektdetails anschauen. Ausserdem erhalten Sie die Kontaktdaten zum Anbieter.

RH ➔➔

Der Anbieter wird durch den Mitarbeiter kontaktiert und klärt die Details persönlich per Telefon oder E-Mail. Kommt es zu einem Abschluß, kann der Anbieter sein Wohnobjekt als vermittelt markieren.

Gibt es ein passendes Objekt, kann dieses reserviert und mit mit dem Anbieter Kontakt aufgenommen werden.

http://www.refugeeshome.de info@refugeeshome.de Tel 03841 4705922

Wohnraum für Flüchtlinge Chancen auf dem Arbeitsmarkt Die Ausbildungs- und Arbeitsplatzbörse „Workeer“ richtet sich an Flüchtlinge und potenzielle Arbeitgeber und bringt sie miteinander in Kontakt. Die Idee zu diesem Projekt hatten die Berliner David Jacob und Phillip Kühn, die die Plattform im vergangenen Sommer als Abschlussprojekt ihres Kommunikationsdesignstudiums an den Start brachten. n www.workeer.de

Besitzer von leerstehenden Wohnungen, die gerne an Flüchtlinge vermieten möchten, können sich in der Datenbank von „RefugeesHome“ registrieren lassen. Das Projekt von Webentwickler Thorsten Greiner aus Bornhöved und Programmierer Ulf Prahm aus Wismar ist deutschlandweit die erste Vermittlungsplattform ihrer Art. Vermieter können ihre Informationen ganz unkompliziert eingeben: Objektart, Quadratmeter- und Zimmerzahl sowie Zeitpunkt des frühestmöglichen Bezugs. Auf die Informationen können nur registrierte Mitarbeiter von Flüchtlingseinrichtungen zugreifen; in der Datenbank können sie nach Wohnraum in ihrer Region suchen. n www.refugeeshome.de

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Wo kann ich mich engagieren? Auf der Plattform „Ich helfe“ der Landesregierung können sich Hilfswillige aus ganz Schleswig-Holstein das passende Projekt heraussuchen. Egal ob Sachspenden, Unterstützung bei Behördengängen oder beim Deutschlernen – nach dem Anklicken der gewünschten Region zeigt die Seite Projekte und Tätigkeiten an, für die Hilfe benötigt wird und gibt die entsprechenden Kontaktdaten aus. Neue Hilfsprojekte und -bedarfe können ebenfalls gemeldet werden. Für die Landeshauptstadt bietet Andreas Heesemann auf seiner Plattform „Refugees Kiel Aktiv“ ebenfalls umfassende Informationen über Aktivitäten der Flüchtlingshilfe an. Der promovierte Physiker nutzt das offene System von Wikipedia, sodass jeder ohne Registrierung Informationen oder Veranstaltungen eintragen kann. Das Wiki bietet umfassende Infos über Kieler Initiativen – zurzeit sind dort rund 450 Projekte eingetragen, einen Veranstaltungskalender und vieles mehr. n www.ich-helfe.sh, www.refugees.kiel-aktiv.de

ONLINE LESEN

Zwei Fragen - eine Antwort: Wofür habe ich eigentlich ein iPad, Laptop oder einen PC? Wie komme ich an mein Lieblingsmagazin, wenn es schon vergriffen ist?

Die beliebtesten Magazine Schleswig-Holsteins kostenlos als pdf online lesen:

Erste Orientierung Eine kostenlose mehrsprachige App, die die Kieler Werbeagentur Markenwerk gemeinsam mit zahlreichen Ehrenamtlichen entwickelt hat: Die Anwendung „Moin Refugee“ hilft Neuankömmlingen, sich in der Landeshauptstadt Kiel zurechtzufinden: Hier gibt es die wichtigsten Adressen, eine Kartenfunktion, die auch offline funktioniert, sowie eine Umkreissuche. Fotos der wichtigsten Gebäude und Eingänge helfen außerdem, die richtige Adresse zu finden. Zudem liefert die App Basisinformationen über Asylrecht, Kultur und andere Themen. Nur für Android.

www.lebensart-sh.de www.afterdark.de www.schlei-journal.de www.partout-sh.de www.tippsfuerkids.de

n www.moin-refugee.de

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kunst | kultur | museen aktuelle Ausstellungen Emil Nolde in Hamburg Hamburger Kunsthalle, bis 10. Februar 2016

Emil Nolde – Schiff im Dock, 1910 (Hamburger Kunsthalle, Geschenk von Dr. Michael Otto, © Nolde Stiftung Seebüll/ Foto: Elke Walford)

Hamburg spielte für Emil Nolde (1867-1956) eine zentrale Rolle. Er besuchte die Hansestadt regelmäßig auf seinen Reisen und wohnte auch im Februar und März 1910 für mehrere Wochen direkt am Hamburger Hafen. Seine dort gesammelten Eindrücke verarbeitete er unmittelbar in zahlreichen Werken. In dieser Schau wird der engen Verbindung zwischen dem Künstler und der Elbmetropole anhand von rund 200 Werken – Gemälden, Aquarellen, Tuschpinselzeichnungen, Radierungen und Holzschnitten – nachge-

gangen. Viele der hier präsentierten Werke stammen – ausser aus dem Bestand der Hamburger Kunsthalle – aus der Nolde Stiftung Seebüll sowie Privatsammlungen. Die Ausstellung bietet also eine gute Gelegenheit, gerade auch diese Arbeiten Noldes einmal – sowie selten gezeigte Werke – in einem größeren Rahmen zu sehen.

n Hamburger Kunsthalle Glockengießerwall, Hamburg Geöffnet: Di-So 10-18 Uhr, Do 10-21 Uhr

Jugendstil. Die große Utopie Museum für Kunst und Gewerbe, Hamburg, bis 7. Februar 2016

Ausstellungsansicht (Foto: Dirk Fellenberg/Martin Luther)

In dieser Ausstellung werden die kulturhistorischen Hintergründe und Entwicklungen des noch heute sehr beliebten Jugendstils, der um 1900 herum seine Hochzeit hatte, beleuchtet und gezeigt, dass es sich bei diesem Kunststil keineswegs um eine rein dekorativ ausgerichtete Kunstform handelt. Denn die Jugendstilkünstler greifen in die Kunst und das Kunsthandwerk 50 l e b e n s a r t 01|2016

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umfangreich ein und umfassen dazu auch weitergehende künstlerische Ausdrucksformen wie Theater, Tanz sowie die Literatur und auch Architektur, so dass letzlich der Jugendstil ein Gesamtkonzept ist, das alle Lebensbereiche einschließt. Und so ist es auch nicht verwunderlich, dass man in dieser Schau auf eine vielseitige Werkauswahl aus den unterschiedlichsten Bereichen trifft, die als Einzelnes und in ihrer Gesamtheit fasziniert.

Gabriel Charles Rossetti (1828-1882) – Helena von Troja, 1863 (Hamburger Kunsthalle/© pk, Hamburger Kunsthalle, Foto: Elke Walford)

n Museum für Kunst und Gewerbe Steintorplatz, Hamburg Geöffnet: Di-So 10-18 Uhr, Do 10-21 Uhr

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Aktuelle Ausstellungen

„Die Jahre kommen und gehen…“ Ostholstein-Museum, Eutin, bis 31. Januar

Treffen der Gaukler, 2012

Armin Mueller-Stahl gilt seit langem als herausragendes Multitalent, das sich nicht nur als bedeutender Schauspieler in Deutschland und den USA etabliert, sondern sich in den ver-

gangenen Jahren vornehmlich auch als Maler einen Namen gemacht hat. Diese Schau, anlässlich des 85. Geburtstags des Künstlers konzipiert, präsentiert rund achtzig Werke, die vornehmlich aus den vergangenen fünf Jahren stammen und im Zusammenspiel mit ausgesuchten älteren Werken die aktuelle künstlerische Entwicklung des Malers zeigen. Waren sowohl die Ölbilder Armin Mueller-Stahls als auch die Unikate auf Papier in der Vergangenheit von einer Gegenständlichkeit geprägt, die durchaus schon verfremdende, abstrahierende Züge aufwies, so zeigt sich in vielen der neuen Arbeiten ein Grad von Abstraktion, der in dieser Form in seinem Werk bislang unbekannt war. Dennoch ﬁnden sich in den aktuellen Arbeiten durchaus auch die vertrauten Bildthemen sowie die vertrauten gestalterischen Umsetzungen in der Motivwiedergabe. So nimmt auch das Figürliche in vielen Bereichen nach wie vor einen hohen Stellenwert im Werk des Malers ein – und mit ihm die Figur selbst. Zur Ausstellung ist ein Katalog erschienen. n Ostholstein-Museum Schlossplatz 1, Eutin Geöffnet: Mi-Fr 15-17 Uhr, Sa + So + feiertags 11-17 Uhr

5. Elmshorner Dampftag Industriemuseum Elmshorn, 16. Januar

NEUE MALKURSE IN DER GERISCH-STIFTUNG

In diesem Monat beginnen in der neu eingerichteten Malschule der Herbert Gerisch-Stiftung die Kurse für alle Altersklassen. Anmeldungen sind nach wie vor noch möglich. Die Kurse finden wie folgt in den Monaten Januar bis März statt: Echtdampfmodell (1985)

Am 16. Januar heißt es: Volldampf im Industriemuseum! Dann steht das Museum beim 5. Dampftag wieder ganz im Zeichen von Eisenbahnen und Dampfmaschinen. Sammler von Spielzeug- und Modelleisenbahnen führen ihre spiritus- und gasbefeuerten Echtdampfmodelle auf der Modellbahnanlage vor, wobei Dampﬂokomotiven aus der Zeit von 1900 bis heute bewundert werden können. Ein Highlight ist erneut die „Brockenbahn“, ein Zug der Harzer Schmalspurbahn, die im Maßstab 1:22,5 ihre Runden dreht. Ebenfalls für Begeisterung bei Groß und Klein sorgt mit Sicherheit die Gartenbahn von Modellbahn Elmshorn, die neben den Echtdampfmodellen im 1. Obergeschoss zu sehen ist. Zum Staunen wiederum lädt die große Borsig-Dampfmaschine des Museums ein, die eindrucksvoll in Gang gesetzt wird. Der 5. Damptag ﬁndet von 10 bis 17 Uhr statt und ist für Kinder eintrittsfrei, Erwachsene zahlen 3 Euro. n Industriemuseum Elmshorn Catharinenstraße 1, Elmshorn

Jeweils donnerstags vom 14. Januar bis zum 17. März (10 Termine) Mini 4-6 Jahre 14.30-15.30 Uhr Kinder 7-12 Jahre 16-17.30 Uhr Erwachsene 18-20 Uhr Anmeldung: per Fax: 0 43 21 / 5 55 12 11 per Mail: kontakt@gerisch-stiftung.de Informationen und Fragen: Tel.: 0 43 21 / 55 51 20 (Mi-So 11-18 Uhr) oder: http://www.gerisch-stiftung.de/kurse

n Herbert Gerisch-Stiftung Brachenfelder Str. 69, Neumünster

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22.12.15 16:31

Aktuelle Ausstellungen

Letzte Termine vor der Winterpause

Via Lewandowsky – Hokuspokus Kunsthalle zu Kiel, bis 31. Januar

Wenn man durch diese Schau geht, möchte man ständig rufen: Ein Schelm, wer Böses dabei denkt. Via Lewandowsky, 1963 in Dresden geborener Künstler, entführt die Ausstellungsbesucher in eine Welt voller Hintersinn und groDer Herzenmacher, 2015 (Foto: hb) tesken Humor. Ob er nun einen toten Wellensittich auf den Kopf und in einer Vitrine platziert (Hans goes Down), die riesige Buchstabenfolge SIEG, die aus dem ehemals an einem Gebäude angebrachten Schriftzug „Der Sozialismus siegt“ stammt, an einem Gerüst aufgehängt präsentiert (Vergangenheit der Zukunft) oder aus einem Megafon ein lautes Räuspern erklingen lässt, immer stellt er seine Objekte in einen neuen Kontext oder zeigt sie in einem ungewöhnlichen Zusammenhang. So wird „Hokuspokus“ tatsächlich schnell zu einer die Sinne verzaubernden Schau. n Kunsthalle zu Kiel, Düsternbrooker Weg 1, Kiel Geöffnet: Di-So 10-18 Uhr, Mi 10-20 Uhr

Führungen 1.1., 15 Uhr Denis Rouvre – Low Tide. Japan nach dem Tsunami. 3.1., 15 Uhr Nan Hoover – Zeit, Natur, Licht. 5.1., 15 Uhr Das Meer. Von der Romantik bis zur Gegenwart.

Große Finissage am 10. Januar Führungen um 13 Uhr + 15 Uhr Highlights aus den drei Ausstellungen: • Das Meer. Von der Romantik bis zur Gegenwart“, • Nan Hoover – Zeit, Natur, Licht“ und • Denis Rouvre – Low Tide. Japan nach dem Tsunami.

n Museum Kunst der Westküste Hauptstr. 7, Alkersum/Föhr Tel. 0 46 81 / 7 47 40 11, www.mkdw.de

Das besondere Buch

vorgestellt von Heiko Buhr

Mikel Landa/Luke Duggleby: Salz der Erde Mare Verlag 2015, 348 S., 79,- Euro

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Es gibt Bücher, die hauen einen einfach um, so großartig sind sie. „Salz der Erde“ von Mikel Landa und Luke Duggleby ist so ein Buch. Die beiden haben vier Jahre lang die Welt bereist und Salinen auf vier Kontinenten – Europa, Afrika, Asien und Amerika – fotograﬁsch dokumentiert. Oder sollte man besser schreiben: verewigt? In jedem Fall haben sie an 29 Plätzen absolut fantastische Aufnahmen gemacht, die in ihrer Qualität, ihrer Komposition und ihren Motiven atemberaubend sind. Dabei zeigen sie, wie auch heute noch in traditioneller Weise das weiße Gold auf ganz unterschiedliche Weise von den Menschen gewonnen wird. Und zugleich präsentieren sie eben diese Menschen, ihre Arbeit und deren Bedingungen, aber auch die sagenhaft schönen und ebenso schaurigen Gegenden, in denen das Salz der Natur abgerungen wird. Ein starkes, eindrucksvolles und wunderschönes Buch ist „Salz der Erde“, das man immer wieder zur Hand nimmt, um die Bilder anzuschauen und Neues darin zu entdecken – und gleichzeitig noch einmal die Vorstellung der einzelnen Salinen zu lesen.

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TERMINE | HIGHLIGHTS

Januar 2016 1.1.

Freitag

MUSIK 14.00+17.00 Neujahrskonzert – Wagners Salonquartett; Jagdschlösschen am Ukleisee (EUT) 17.00 Harfen-Klang-Konzert; LuaLe (FL) 17.00 4. Neujahrskonzert – Sing Your Soul; Marien-Kirche (Sörup) 17.00 Neujahrskonzert – Huschke spielt Bach… und mehr; Savoy Kino (Bordesholm) 18.00 Neujahrskonzert – Klassik Philharmonie Hamburg; Nordsee Congress Centrum (HUS) 18.00 Neujahrskonzert – Philharmonisches Orchester Kiel; Schloss (KI) 18.00 Neujahrskonzert m. Love Newkirk; Altonaer Theater (HH) 19.00 Neujahrskonzert; Stadttheater (FL)

2.1.

Samstag

MUSIK 17.00 Harfen-KlangKonzert; LuaLe (FL) 18.00 Die Neujahrs Operettengala; Sparkassen Arena (KI) 19.30 New Years Piano Blues m. Georg Schroeter & Marc Breitfelder, Eeco Rijken, Christian Christi u. David Herzel; Alte Meierei am See (Postfeld) 20.00 Stella’s Morgenstern im Statt-Cafe; KulturForum (KI) 20.00 Neujahrskonzert m. Justus Frantz und der Philharmonie der Nationen; MuK (HL)

THEATER 19.00 Die Zauberflöte; Opernhaus (KI)

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19.30 Männerhort; Kammerspiele (RD) 20.00 Leev nah Stünnenplan; NDB Studio (FL) 20.00 My Fair Lady; Schloss (KI) 20.00 Schöne Bescherungen; Schauspielhaus (KI) 20.00 Wie im Himmel; Altonaer Theater (HH)

FAMILIE 15.30 Frau Holle; Trauminsel (SL)

DIES & DAS 15.00+20.00 Apassionata; Barclaycard Arena (HH) 19.00 Autoren-Treff; Alter Kreisbahnhof (Sl) 21.00 Tangosalon; KulturForum (KI)

3.1.

Sonntag

MUSIK 11.15 Neujahrskonzert – Sing Your Soul; Kirche (Jevenstedt) 17.00 Harfen-Klang-Konzert; LuaLe (FL) 17.00 Neujahrskonzert – Wagners Salonquartett; Schloss Hagen (Probsteierhagen) 17.00 New Years Piano Blues m. Georg Schroeter & Marc Breitfelder, Eeco Rijken, Christian Christi u. David Herzel; Alte Meierei am See (Postfeld) 18.00 Neujahrskonzert; Vicelinkirche (NMS) 19.00 Neujahrskonzert; Stadttheater (RD) 19.00 Neujahrskonzert – Justus Frantz & Philharmonie der Nationen; Schloss (KI)

THEATER 16.00 Schulden Von Macht, Moral, Wahn und Witz; Slesvighus (SL) 16.00 Der Nussknacker; Opernhaus (KI)

18.00 Leev nah Stünnenplan; NDB Studio (FL) 19.00 Die Jungfrau von Orleans; Schauspielhaus (KI) 19.00 Wie im Himmel; Altonaer Theater (HH) 19.30 Fräulein Else; Studio Schauspielhaus (KI)

5.1.

FAMILIE

20.00 Magic of the Dance; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Männerhort; Husumhus (HUS) 20.00 Phantom der Oper; Schloss (KI) 20.00 Wie im Himmel; Altonaer Theater (HH)

11.00 Frau Holle; Kleine Bühne (FL) 11.00 Sonntags-Atelier für Kinder ab 6 Jahren; Museumsberg (FL) 12.00 Die Reise einer Wolke; Theater im Werftpark (KI) 16.00 Edgar – Der Schrecken der Briefträger; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 10.00 Spielzeugmarkt; Holstenhalle (NMS) 11.30 Stationen eines Künstlerlebens - Hans Christiansen, Führung; Museumsberg (FL) 14.00 Technik-Sonntag; Schifffahrtsmuseum (FL) 14.00 Sonntagscafé; Martinstift (FL) 14.00+18.30 Apassionata; Barclaycard Arena (HH) 16.00 Feuerwerk der Turnkunst; Sparkassen Arena (KI)

4.1.

Montag

MUSIK 17.00 Harfen-KlangKonzert; LuaLe (FL) 20.00 Jazz im Statt-Cafe; KulturForum (KI)

THEATER

Dienstag

MUSIK 17.00 Harfen-KlangKonzert; LuaLe (FL)

THEATER

DIES & DAS 18.30 Swing-Tanzkurs m. anschl. Party; Blauer Engel (KI) 19.00 Aulike und Schwarck lesen – Texte vom Reisen; Café Godot (KI) 22.00 Die Insel des zweiten Gesichts; Foyer Opernhaus (KI)

6.1.

Mittwoch

MUSIK 20.00 Henry Rollins; Kampnagel (HH)

THEATER 19.00 Wie im Himmel; Altonaer Theater (HH) 19.30 Carmen; Opernhaus (KI)

DIES & DAS 15.00 Drei-König-Singspiel; Marien-Kirche (NMS) 19.00 Musikerstammtisch; Kühlhaus (FL)

20.00 NDB Rendsburg – Steenriek oder wunschlos glücklich, Premiere; Stadttheater (RD)

7.1.

DIES & DAS

20.00 Neujahrskonzert; Stadttheater (FL) 20.30 Jazz Session; Blauer Engel (KI)

19.30 Autoren-Treff; Klosterhof, Klostergang 9 (FL)

Donnerstag

MUSIK

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19.30 Dornröschen; Opernhaus (KI) 20.00 Leev nah Stünnenplan; NDB Studio (FL) 20.00 Werkstatt Theater – Acht Frauen; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Wie im Himmel; Altonaer Theater (HH)

20.00 Notgemeinschaft Peter Pan & Ichsucht & Krank; Speicher (HUS) 20.00 4. Meisterkonzert; Schloss (KI) 20.00 Benny’s Big Band; KulturForum (KI) 20.30 Schroeter & Breifelder m. Tim Lothar feat. Tim Engel; Savoy Kino (Bordesholm)

DIES & DAS

THEATER

08.30 Drei-König-Singspiel; Freie Waldorfschule (NMS) 19.00 Peter Schneider – An der Schönheit kann’s nicht liegen u. Die Lieben meiner Mutter, Lesung; Oberlandesgericht (SL) 14.00+19.00 Ehrlich Brothers – Magie – Träume erleben; MuK (HL) 20.00 Magnifused – KulTourbörse; Sportheim TSV Russee (KI-Russee)

8.1.

Freitag

MUSIK 19.00 Neujahrskonzert – Wagners Salonquartett; Schloss Ludwigsburg (b. Waabs) 19.30 Neujahrskonzert – Sing Your Soul; Kirche (KI-Kronshagen) 20.00 Happy New Year Concert; Kulthaus (RD) 20.00 Sofia Talvik im Statt-Cafe; KulturForum (KI) 21.00 Muttis Kinder – A-capella; Lutterbeker (Lutterbek)

THEATER 19.30 Schulden Von Macht, Moral, Wahn und Witz; Kleine Bühne (FL) 19.30 Jubiläums-Ballettgala; Opernhaus (KI) 20.00 Leev nah Stünnenplan; NDB Studio (FL) 20.00 Zorn; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20.00 NDB Rendsburg – Steenriek oder wunschlos glücklich; Stadttheater (RD) 20.00 DeichArt – Michael Kohlhaas – Das Geschäft der Rache; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Baal; Schauspielhaus (KI) 20.00 Hans Scheibner – Auf ein Neues 2016; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 NDB Kiel – Wat den een sien Uul; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Wie im Himmel; Altonaer Theater (HH)

DIES & DAS 20.00 Ehrlich Brothers – Träume erleben, Magie; Holstenhalle (NMS)

9.1.

Samstag

MUSIK 17.00 Neujahrskonzert – Sing Your Soul; Feldsteinkirche (Ratekau) 19.30 Trio Concertino; Kirche (Haddeby) 20.00 Trio ULV; St.Johannis (FL) 20.00 Pasion De Buena Vista; Nordsee Congress Centrum (HUS)

18.00 NDB Kiel – Wat den een sien Uul; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Carmen; Opernhaus (KI) 19.30 Männerhort; Kleine Bühne (FL) 19.30 Dornröschen; Stadttheater (RD) 20.00 Leev nah Stünnenplan; NDB Studio (FL) 20.00 Tante Salzmann; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Schöne Bescherungen; Schauspielhaus (KI) 20.00 Hans Scheibner – Auf ein Neues 2016; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 DeichArt – Darüber reden; Backbord Bar Maritim (KI) 20.00 Wie im Himmel; Altonaer Theater (HH)

Spielzeugmarkt Termin am 03.01.2016 Ort: Holstenhalle 4 Zusatztermin der Ehrlich Brothers – Magie, Träume erleben Termin am 08.01.2016 Ort: Holstenhalle 1 Peters Reisen Termin am 09.01.2016 Ort: Holstenhalle 5 Kaninchenschau Termin vom 09.01. bis 10.01.2016 Ort: Holstenhalle 4 Ball des Sports Termin am 16.01.2016 Ort: Holstenhallen Neumünster

DIES & DAS 11.00 Eingestimmt – Die Hochzeit des Figaro; Stadttheater (FL) 11.00 19. Hochzeitsmesse – Herz an Herz; MuK (HL) 14.00 Repair-Café; Haus der Begegnung, Hinter Kirche 10 (NMS) 15.00 Roland Marske – Norwegen Hurtigruten, Dia-Multi-VisionsShow; Pumpe (KI) 17.30 Roland Marske – Jakobsweg, Dia-Multi-Visions-Shoe; Pumpe (KI) 18.00 Fussball-Hallenmasters; Sparkassen Arena (KI) 19.11 Eulenspiegelball No. 40; Schloss (KI) 20.00 Kult Kino – Louis und seine außerirdischen Köpfe + Brust oder Keule; Carls Showpalast (ECK) 20.00 Roland Marske – Afrika – Namibia & Botswana Dia-Multi-Visions-Shoe; Pumpe (KI) 21.00 Salsa Nacht; Blauer Engel (KI)

10.1.

Hallenflohmarkt Termin am 17.01.2016 Ort: Holstenhalle 5 Ball der Pferdefreunde Termin am 23.01.2016 Ort: Holstenhallen Neumünster Neumünster am Abend – Rinderschau Termin am 28.01.2016 Ort: Holstenhalle 3 Holsteiner Hengstvorführung Termin am 06.02.2016 Ort: Holstenhallen Neumünster Katzenausstellung Termin vom 06.02. bis 07.02.2016 Ort: Holstenhalle 2 Hallenflohmarkt Termin am 07.02.2016 Ort: Holstenhalle 5

Sonntag

Pferdestammbuch S-H / HH Termin vom 12.02. bis 14.02.2016 Ort: Holstenhallen Neumünster

MUSIK 17.00 Neujahrskonzert – Sing Your Soul; Marienkirche (Klein-Waabs) 17.00 Neujahrskonzert – Wagners Salonquartett; Hotel Am Rathaus (Schönberg) 19.00 Die große Wiener Strauß-Gala; Schloss (KI)

THEATER 16.00 Heiße Zeiten; Stadttheater (FL) 18.00 Leev nah Stünnenplan; NDB Studio (FL) 18.00 NDB Kiel – Wat den een sien Uul; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI)

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THEATER

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Mr. Rod 15.1., 20.30 Uhr, Räucherei, Kiel Mit seiner unverwechselbaren markanten Stimme, seinen zahlreichen Hits und nicht zuletzt seiner urigen Persönlichkeit begeistert Rod Stewart seit fünf Jahrzehnten weltweit sein Publikum. „Mr. Rod“ ist eine einzigartige Hommage an die Songs und das rauhe und doch so gefühlvolle Organ des schelmischen Briten. „Sailing“, „Maggie May“, „Hot Legs“, „Rhythm Of My Heart“, „The First Cut Is The Deepest“ und viele andere beliebte Klassiker werden auf erfrischende Art in einer ebenso professionellen wie emotionsgeladenen Show präsentiert.

19.00 My Fair Lady; Opernhaus (KI) 19.00 Die Jungfrau von Orleans; Schauspielhaus (KI) 19.30 Fräulein Else; Studio Schauspielhaus (KI)

11.1.

FAMILIE

THEATER

11.00 Sonntags-Atelier für Kinder ab 6 Jahren; Museumsberg (FL) 11.00 Frau Holle; Kammerspiele (RD) 11.00+12.30 Familienkonzert – Peter Pan; Opernhaus (KI) 12.00 Ein Schaf fürs Leben; Theater im Werftpark (KI) 12.30+15..00 Michel aus Lönneberga; Altonaer Theater (HH) 14.00 Kinolino – Auf dem Weg zur Schule; KulturForum (KI) 18.00 Echt arm; Theater im Werftpark (KI)

20.00 Nathan der Weise; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 St. Petersburger Staatsballett - Nussknacker on Ice; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Henning Venske – Das war’s! War’s das?; Metro-Kino (KI)

MUSIK 20.00 Folk-Bühne im Statt-Cafe; KulturForum (KI)

FAMILIE 09.00+11.30 Michel aus Lönneberga; Altonaer Theater (HH)

DIES & DAS

DIES & DAS 11.00 VorOrt – Blindlings; Bistro Entracte Schauspielhaus (KI) 11.00 Neujahrsempfang; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 11.00 Eingestimmt – Die Glückskuh; Kleiner Saal (SL) 11.00 19. Hochzeitsmesse – Herz an Herz; MuK (HL) 11.00 Neujahrsempfang; Theater des Kurhauses (Bad Bramstedt) 11.30 Hans Christiansen. Die Retrospektive, Führung; Museumsberg (FL) 14.00 FamilienKultCafé; Kulthaus (RD) 18.00 Crash-Kurs & Tanzen, Salsa; Speicher (HUS) 18.00 Ruthe Rockenschaub – WortKunst u. Gottfried Böttger – KlangKunst; Alte Meierei am See (Postfeld)

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Montag

18.00 Anton Friedrich Justus Thibaut – Bürger und Gelehrter, Ringvorlesung; Audimax Hörsaal A ((KI) 19.00 Toastmaster Club – Rhetorik; Bürgerhaus (KI-Kronshagen)

12.1.

Dienstag

MUSIK 20.00 Pasion de Buena Vista; Max Nachttheater (KI)

THEATER 17.00 Der Zauberer von Oz; NDB Studio (FL) 19.00 Carmen; Opernhaus (KI) 20.00 Plöner Speeldeel - … hett allens in Griff; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Patentöcher; theater itzehoe (IZ)

FAMILIE 10.00 Die Reise einer Wolke; Theater im Werftpark (KI)

10.30 Lenchens Geheimnis; Theater im Werftpark (KI) 17.00 Wir alle für immer zusammen; Theater in der Stadthalle (NMS)

DIES & DAS 18.00 Theatterschnack – Halsbreken Grappen; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Offener Tanzkurs – Tango; Speicher (HUS) 22.00 Die Insel des zweiten Gesichts; Foyer Opernhaus (KI)

13.1.

Mittwoch

MUSIK 19.30 The Big Chris Barber Band; theater itzehoe (IZ)

THEATER 17.00 Der Zauberer von Oz; NDB Studio (FL) 20.00 Hans Scheibner – Auf ein Neues 2016; Speicher (HUS) 20.00 Plöner Speeldeel - … hett allens in Griff; Savoy Kino (Bordesholm) 20.30 Shakespeare never did this; Blauer Engel (KI)

DIES & DAS 09.00 Jobmesse – Let’s Care; MesseHalle (HH) 19.30 Universitätsgesellschaft – Wo ist das deutsche Gold?, Vortrag; VHS (NMS)

14.1.

Donnerstag

MUSIK 20.30 Fantastische Musik – Massive Schräge; Orpheus Theater (FL) 21.00 Baaba Maal; Fabrik (HH)

THEATER 17.00 Der Zauberer von Oz; NDB Studio (FL) 19.30 Das Rheingold; Opernhaus (KI) 20.00 Szenen einer Ehe, v. Ingmar Bergman, Premiere; Theater Die Komödianten (KI) 21.00 Jochen Malmsheimer – Flieg Fisch, lies und gesunde! oder Glück, wo ist dein Stachel?!; Lutterbeker (Lutterbek)

FAMILIE 10.30 Lenchens Geheimnis; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 09.00 Jobmesse – Let’s Care; MesseHalle (HH) 19.00 Blow Up – Kunst im öffentlichen Raum, Vortrag; Stadtgalerie KulturForum (KI) 19.00 Patientenverfügung, Vortrag; Bestattungshaus Spoida, Schiffbrückenplatz 4 (RD) 20.00 Sybil Volks – Wintergäste, Nordfriesische Lesung; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Judith Kuckart – Dass man durch Belgien muss auf dem Weg zum Glück, Lesung; Literaturhaus (KI) 20.00 Text unter der Lupe; Hansa48 (KI) 20.30 Tanz ins Blaue; Blauer Engel (KI)

15.1.

Freitag

MUSIK 19.30 Quartett Komplett – A-capella; Alte Meierei am See (Postfeld)

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DIES & DAS 16.00 Informationstag; Grundschule (Louisenlund) 20.00 Poetry Slam; Speicher (HUS) 20.00 Klappstuhl-Kino – FilmSurprise; Kulthaus (RD)

16.1.

Samstag

MUSIK 19.00 Neujahrskonzert – Sing Your Soul; Kirche (Breklum) 20.00 Die Nacht der Musicals; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Jeden Tag Silvester; Albatros (Bordesholm) 20.00 Max Raabe & Palast Orchester; MuK (HL) 20.00 The Bues Guys and the Guinness Horns; Ulmnenhofschule (Kellinghusen) 20.00 The Blues Brothers; CCH 2 (HH) 21.00 Black Radar, Dystopolis, Vertical Blinds; Roxy Concerts (FL)

14.00+17.00 Der Zauberer von Oz; NDB Studio (FL) 18.00 NDB Kiel - Halsbreken Grappen; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Die Hochzeit des Figaro, Premiere; Stadttheater (FL) 20.00 Aufstieg und Fall der Stadt Mahagony; Opernhaus (KI) 20.00 Thilo Seibel – Ein Mann, ein Jahr, ein Blick zurück; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Blindlings, Premiere; Schauspielhaus (KI) 20.00 Szenen einer Ehe, v. Ingmar Bergman; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Lore & Lay Theater – Mit dem Finger am Abzug; RBZ Ravensberg (KI) 20.00 filou Amateurtheater – Die Seniorenklappe; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20.00 Werkstatt Theater – Acht Frauen; Gemeinschaftsschule (Heikendorf) 20.30 Eismärchen; NDB Studio (FL) 20.30 Penthesilea; theater augenblicke (KI)

DIES & DAS 10.00 2. Rendsburger SternStunden-Reise- u. Lifestylemesse; Süverkrüp & Ahrendt, Lundener Str. 4-6 )RD) 10.00 21. Festival der Hochzeit; Schloss (KI) 14.00 Rollator-Fit, Vortrag; VHS, Gartenstr. 32 (NMS) 16.00 Kiel hilft Flüchtlingen – Dichter für Flüchtlinge, Lesung; KulurForum (KI) 16.00 Höhere Wesen gefahlen, Klangbilder; Kunsthalle (KI) 18.00 Matthias Hanke – Reportage über den Elbradweg; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Matthias Hanke Abenteuer Yukon, Multivisionsshow; Nordsee Congress Centrum (HUS)

THEATER 14.00+17.00 Der Zauberer von Oz; NDB Studio (FL) 16.00 Carmen; Opernhaus (KI) 16.00 filou Amateurtheater – Die Seniorenklappe; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 18.00 Lore & Lay Theater – Mit dem Finger am Abzug; RBZ Ravensberg (KI) 18.00 Penthesilea; theater augenblicke (KI)

FAMILIE 11.00 Sonntags-Atelier für Kinder ab 6 Jahren; Museumsberg (FL) 11.00 Frau Holle; Trauminsel (SL) 11.00 Theater FunkenFlug – Reise in die Nacht; theater itzehoe (IZ) 12.00 Oh, wie schön ist Panama; Theater im Werftpark (KI) 16.00 Edgar – Der Schrecken der Briefträger; Theater im Werftpark (KI) 17.00 Theater Funken Flug – Zwingeling’s wundersame Erfindung; theater itzehoe (IZ)

DIES & DAS 10.00 21. Festival der Hochzeit; Schloss (KI)

F A N TA S T I S C H E M U S I K Hamburg Mi 13.01. Birdland Flensburg Fr 14.01. OrpheusTheater Kiel Do 15.01. KulturForum Lübeck Sa 16.01. CVJM

#012 Massive Schräge Mi13.-Sa16. Januar

#013 Tini Thomsen Mi 3.- Sa 6. Februar

Di 19.1. Kiel Schaubude

SEA & AIR

13.2. Lübeck Riders

#03

Blues Pills

MUSIK

Weitere Konzertempfehlungen Blicher Hemmer Gadd (Steve Gadd) Di 9.2. Kiel KulturForum SAFI Fr12.2. Kiel-Gaarden Medusa Dona Rosa So 21.2. Kiel KulturForum Julia Hülsmann Mo 14.3. Kiel KulturForum Alejandra Ribera Sa 12.3. Lutterbek Ida Gard Fr 18.3. Lutterbek + Sa 19.3. Husum Speicher Berge Fr 24.3. Kiel Studio Filmtheater Natalia FM#014 Mi 2.- Sa 5.3. HH, Flensburg, Kiel, Lübeck Tonbruket (E.S.T. Bassist) So10.4. HH Birdland / Sa 23.4. Lübeck cvjm So24.4. Kiel KulturForum Quadro Nuevo Do 8.9. Kiel

11.00 Holz & Blech; Speicher (HUS)

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17.1.

Sonntag

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18.00 NDB Kiel - Halsbreken Grappen; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Die Glückskuh, Premiere; Slesvighus (SL) 19.00 NDB Rendsburg – Steenriek oder wunschlos glücklich; Stadttheater (RD) 19..00 Jenseits von Eden; Altonaer Theater (HH) 19.30 Butterfly Blues, v. Henning Mankell, Premiere; Studio Schauspielhaus (KI)

Helden Internationale Highlights in S-H

17.00 Der Zauberer von Oz; NDB Studio (FL) 19.30 Dornröschen; Stadttheater (FL) 19.30 Maria Stuart, Premiere; Kammerspiele (RD) 19.00 Dornröschen; Opernhaus (KI) 20.00 Blindlings, Premiere; Schauspielhaus (KI) 20.00 Szenen einer Ehe, v. Ingmar Bergman; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 NDB Kiel - Halsbreken Grappen, Premiere; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 filou Amateurtheater – Die Seniorenklappe; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20.30 Eismärchen; NDB Studio (FL)

THEATER

11.00 Bigband Musikschule Kiel; Theater Die Komödianten (KI) 11.00 Martin D. Wnter; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 11.30 Udo Klopke im Statt-Cafe; KulturForum (KI) 12.00 Musikalische Matinée; Foyer Audimax (KI) 17.00 2. Neujahrskonzert – Wagners Salonquartett u. Eva Monar; Schloss Ludwigsburg (b. Waabs) 18.00 Max Raabe & Palast Orchester; CCH 1 (HH) 19.00 The Line Walkers; Hof Lübbe (Boostedt) 20.00 Abend der leisen Klänge; VHS (SL)

Besonderes, Trends und Szenetips

THEATER

21.00 The Hirsch Effekt; Kühlhaus (FL) 21.00 BEM; Lutterbeker (Lutterbek)

eins31stellt vor

20.00 Central Park – Simon & Garfunkel Cover; Stadthalle (ECK) 20.00 Fantastische Musik – Massive Schräge; KulturForum (KI) 20.00 Frank Turner & The Sleeping Souls; Max Nachttheater (KI) 20.30 Mr. Rod; Räucherei (KI) 21.00 Swedisch Metal Invasion; Roxy Concerts (FL) 21.00 Trouble Orchestra; Volksbad (FL) 21.30 Tschaika + Camel Driver; Pumpe (KI)

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Preston & Child:Labyrinth - Elixier des Todes Seit 1995 ein geniales Autorenduo! Der einzigartige wie charismatische FBI Agent Aloysius Pendergast überzeugt.

Schubys Schmöker-Tipp

Agent Pendergast erhält Besuch aus der Vergangenheit – in Form einer Leiche. Sein neuester Fall führt den Kult-Ermittler tief in die eigene Familiengeschichte. Alles beginnt Ende des 19. Jahrhunderts, als Hezekiah Pendergast, ebenso genial wie niederträchtig, ein Elixier entwickelt, das seine teufli...sche Wirkung über Generationen entfaltet,

FAMILIE

11.30 Historismus und Jugendstil, Lichtbilder-Vortrag; Museumsberg (FL) 14.00 Café Vega; Kühlhaus (FL)

18.1.

10.30 Edgar – Der Schrecken der Briefträger; Theater im Werftpark (KI)

Montag DIES & DAS

18.30 After Work Singen; Speicher (HUS) 19.30 Vorgestellt – Die Hochzeit des Figaro; Foyer Stadttheater (RD) 20.00 Offener Tanzkurs – Tango; Speicher (HUS) 20.00 Bernd Naumann – Cornwall & Südengland; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 22.00 Die Insel des zweiten Gesichts; Foyer Opernhaus (KI)

MUSIK 18.00 Abend der leisen Klänge; VHS (SL) 19.30 2. Montags-Soirée; Kleine Bühne (FL) 19.30 Maria Stuart; Kammerspiele, Premiere (RD) 20.00 Kraftklub; Deutsches Haus (FL) 20.00 Jazz im Statt-Cafe; KulturForum (KI) 20.00 Klaus Hoffmann; Altonaer Theater (HH)

20.1.

DIES & DAS

Mittwoch

MUSIK

18.00 Vom Reiz der Exotik – Int. Privatrecht und Rechtvergleichung in der Geschichte der Rechtswissenschaftlichen Fakultät der CAU, Ringvorlesung; Audimax Hörsaal A ((KI)

13.00 Di Chuzpenic; Bach-Saal Uni (KI) 20.00 Semesterkonzert; Schloss (KI) 20.30 Jazz-Jamsession; Orpheus Theater (FL)

*****

bis in die Gegenwart. Und das bekommt Agent Pendergast nun am eigenen Leib zu spüren. Preston & Child haben für „Labyrinth – Elixier des Todes“ alles aufgefahren, was ihre Fans weltweit begeistert: das Spiel mit den Möglichkeiten der Wissenschaft, atmosphärische Schauplätze, überraschende Wendungen, rasante Action – und natürlich das Mysterium Pendergast.

Knaur, ISBN: 978-3-426-65380-7

19.00 Runder Tisch gegen rechte Ecken; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 19.30 Afghanistan, Reise-Reportage; Stadtbibliothek (FL) 20.00 Alban Nikolai Herbst – Traumschiff, Lesung; Literaturhaus (KI)

21.1.

Donnerstag

MUSIK 19.30 Kaikias Trio; Schloss v. (HUS) 20.00 Semesterkonzert; Schloss (KI) 20.00 Folarin Omishade im StattCafe; KulturForum (KI) 20.30 Jam Session; Blauer Engel (KI) 21.00 Die Feisten; Lutterbeker (Lutterbek)

THEATER

20.00 Bläserensemble Ludwig Güttler; NikolaiKirche, Alter Markt (KI) 20.00 Klaus Hoffmann; Altonaer Theater (HH) 21.00 Wishbone Ash; Fabrik (HH)

19..00 Jenseits von Eden; Altonaer Theater (HH) 19.30 Dornröschen; Stadttheater (FL) 19.30 Maria Stuart; Kleine Bühne (FL) 20.00 Schöne Bescherungen; Schauspielhaus (KI)

THEATER

FAMILIE

19.30 Heiße Zeiten; Stadttheater (FL) 20.00 The Rocky Horror Show; Schauspielhaus (KI)

10.00 Oh, wie schön ist Panam; Theater im Werftpark (KI)

19.30 Bekenntnisse des Hochstaplers Felix Krull; Slesvighus (SL) 20.00 Das Geld liegt auf der Fensterbank, Mari – Paradiesseits; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Leev nah Stünnenplan; NDB Studio (FL) 20.00 Schöne Bescherungen; Schauspielhaus (KI) 20.00 Werkstatt Theater – Acht Frauen; Pumpe (KI) 20.00 NDB Kiel - Halsbreken Grappen; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20..00 Jenseits von Eden; Altonaer Theater (HH) 20.30 Improvisations-Theater; Orpheus Theater (FL)

DIES & DAS

19.1.

Dienstag THEATER

MUSIK

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10.30 Beratung EDV Kurse; VHS, Gartenstr. 32 (NMS)

15.00 Museum zum Kaffee – Textilkunst; VHS, Gartenstr. 32 (NMS)

17.30 Einstufungsberatung Sprachkurse; VHS, Gartenstr. 32 (NMS) 18.00 Fünf Elemente Küche – Kochevent; Halle400 (KI) 18.30 Sauermann-Preisverleihung; Museumsberg (FL) 19.30 Alban Nikolai – Traumschiff, Lesung; Nordkolleg (RD) 20.30 Ein Abend um Clara Schumann; Studio Schauspielhaus (KI)

22.1.

Freitag

MUSIK 19.30 NDR Sinfonieorchester – Inspiration Volksmusik; MuK (HL) 20.00 Fernambuk Jazz; Volkshaus (NMS) 20.00 Deichkind; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Donots + Kosmonovski; ; Pumpe (KI) 20.00 Bun-Jon & The Big Jive; Margarethenhoff (Kisdorf) 20.30 Christoph Adams Trio’68; Orpheus Theater (FL) 20.30 B.B. & The Blues Shakes; Speicher (HUS) 20.30 The Doors in Concert; Räucherei (KI)

THEATER 16.00 Aschenputtel – Das Musical; Nordsee Congress Centrum (HUS) 19.30 Schulden Von Macht, Moral, Wahn und Witz; Kammerspiele (RD) 20.00 Dornröschen; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Die Jungfrau von Orleans; Schauspielhaus (KI) 20.00 Szenen einer Ehe, v. Ingmar Bergman; Theater Die Komödianten (KI)

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20.00 Theatergruppe Rollentausch – Du. Geliebte. Unschuld. Eva, Romeo und andere Katastrophen, Premiere; Uni Sechseckbau (KI) 20.00 NDB Kiel - Halsbreken Grappen; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 filou Amateurtheater – Die Seniorenklappe; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20.00 Leev nah Stünnenplan; NDB Studio (FL) 20.00 Dornröschen; Stadttheater (FL) 20..00 Jenseits von Eden; Altonaer Theater (HH) 20.30 Fräulein Else; Studio Schauspielhaus (KI)

DIES & DAS 18.00 Auswirkungen der Russland-Santioen auf Schleswig-Holstein, Diskussion; KulturForum (KI) 19.00 Fotos von J. Grade – Passing by, Ausstellungseröffnung; Caspar-vonSaldern-Haus (NMS) 20.00 Francois Villon, Lesung; Café Kranz (Niesgrau) 20.00 11Freunde live – Die Fußball-Multimedia Show; Studio Filmtheater (KI)

23.1.

Samstag

MUSIK

19.30 NDB Rendsburg – Steenriek oder wunschlos glücklich; ConventGarten (RD) 20.00 Ohnsorg Theater – Landeier – Buer söcht Fro; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Leev nah Stünnenplan; NDB Studio (FL) 20.00 Martin Reinl & Gäste – Pfoten hoch! 2016; Heimat, Auf der Freiheit (SL) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Ladykillers, Premiere; Slesvighus (SL) 20.00 My Fair Lady; Opernhaus (KI) 20.00 DeichArt – Schwitzende Männer im Schuhgeschäft; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Out! – Gefangen im Netzr; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Szenen einer Ehe, v. Ingmar Bergman; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 filou Amateurtheater – Die Seniorenklappe; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20.00 Tante Salzmann; Kulthaus (RD) 20.00 Romeo und Julia – Das Musical; Schauspielhaus (KI) 20..00 Jenseits von Eden; Altonaer Theater (HH) 21.00 Das Geld liegt auf der Fensterbank, Marie - Paradiesseits; Lutterbeker (Lutterbek)

DIES & DAS 08.00 Hallen-Flohmarkt; Messe (HUS) 11.00 Katalin Heyn – Reiseimpressionen, Ausstellungseröffnung; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 11.00 Salonflohmarkt; Lutterbeker (Lutterbek) 11.30 Nolde und der Expressionismus, Führung; Museumsberg (FL) 15.00 Cornwall & Südengland, Dia-Show; Kunsthalle (KI) 17.30 Südafrika – Die Welt in einem Land, Dia-Show; Kunsthalle (KI) 18.00 Crash-Kurs & Tanzen, Salsa; Speicher (HUS) 19.00 Der Chinesische Nationalcircus – Shanghai Nights; NCC (HUS)

FAMILIE 11.00 Sonntags-Atelier für Kinder ab 6 Jahren; Museumsberg (FL)

DIES & DAS

18.00 Sph Bandcontest; Roter Salon Pumpe (KI) 20.00 Stefan Krautwedel; KDW, Waschpohl 20 (NMS) 20.00 One Night Of Queen; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Semesterkonzert; Schloss (KI) 20.00 Sémacordes; KulturForum (KI) 20.00 Feine Sahne Fischfilet; Pumpe (KI) 20.30 Christoph Adams Trio’68; Orpheus Theater (FL) 20.30 Irish Bastard & supp.; Speicher (HUS) 21.00 Paula am Meer; Studio-Bar (KI)

17.00 Neujahrskonzert m. Cuarteto SolTango; BernstorffGymnasium (Sörup) 19.00 Märchenklänge m. Susanne Söder-Beyer u. Natalie Ingwersen; LuaLe (FL) 19.00 Latin Strings; Casparvon-Saldern-Haus (NMS) 19.30 Trio Concertino; Johannis-Kirche (FL)

THEATER

18.00 NDB Kiel - Halsbreken Grappen; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Männerhort; Kleine Bühne (FL) 19.30 Die Hochzeit des Figaro; Stadttheater (RD)

11.00 Frau Holle; Kammerspiele (RD) 12.00 Die Reise einer Wolke; Theater im Werftpark (KI) 16.00 Kindertheater des Monats – König & König; Kühlhaus (FL) 16.00 Lenchens Geheimnis Theater im Werftpark (KI)

18.00 Leev nah Stünnenplan; NDB Studio (FL) 18.00 Ohnsorg Theater – Landeier – Buer söcht Fro; Schloss (KI) 18.00 Dornröschen; Opernhaus (KI) 18.00 NDB Kiel - Halsbreken Grappen; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 18.00 Philipp Heldt-Sorgenfrei – Ich arme Sau; Alte Meierei am See (Postfeld) 18.30 Horst Schroth – Null Fehler – Lehrer Loux. Das Comeback!; Theater im Kurhaus (Bad Bramstedt) 19.00 Dornröschen; Stadttheater (FL) 19.00 Männerhort; Kammerspiele (RD) 19.00 Baal; Schauspielhaus (KI) 19..00 Goethes sämtliche Werke... leicht gekürzt; Altonaer Theater (HH) 21.00 Heinz Ratz – Reykjavik; Lutterbeker (Lutterbek)

16.

23.00 GeburtsTanzVergnügen Räucherei (KI)

24.1.

Sonntag

MUSIK

SA SO

30. - 31. Januar

15.00 Schleswiger Speeldeel – Ladykillers; Slesvighus (SL) 15.00 Operettenbühne Wien – Der Bettelstudent; theater itzehoe (IZ) 16.00 filou Amateurtheater – Die Seniorenklappe; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt)

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19.00 Raphaela Stern- Flamenco; KulturForum (KI) 20.00 Das Lumpenpack – Literaturevent; Kühlhaus (FL)

26.1.

Dienstag

27.1.

Mittwoch

MUSIK

MUSIK 19.30 3. Sinfoniekonzert; Deutsches Haus (FL)

MUSIK

19.30 3. Sinfoniekonzert; A.P. Moeller-Skolen (SL) 20.00 Semesterkonzert; Schloss (KI) 20.00 Die Feisten; Pumpe (KI)

20.00 Semesterkonzert; Schloss (KI)

THEATER

25.1.

Montag

THEATER 20.00 Theatergruppe Rollentausch – Du. Geliebte. Unschuld. Eva, Romeo und andere Katastrophen; Uni Sechseckbau (KI) 20.00 filou Amateurtheater – Die Seniorenklappe; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20..00 Goethes sämtliche Werke... leicht gekürzt; Altonaer Theater (HH)

DIES & DAS 18.00 Hermann von Mangloldt – ein Mann des Neubeginns nach 1945? Ringvorlesung; Audimax Hörsaal A ((KI) 19.00 Toastmaster Club – Rhetorik; Bürgerhaus (KI-Kronshagen) 20.00 Titanic Boy Group – Das Comeback – Die Rückkehr der Satire-Zombies: Metro-Kino (KI) 20.00 Jenny Erpenbek – Gehen, Ging, Gegangen, Lesung; Reihe 17 Schauspielhaus (KI) 20.00 Literarische Lounge m. Barney B. Hallmann im Statt-Cafe; KulturForum (KI) 20.00 Publikum fragt – Theaterleitung antwortet; Foyer Opernhaus (KI)

19.30 Heiße Zeiten; Stadttheater (FL) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Ladykillers; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 The Rocky Horror Show; Schauspielhaus (KI) 20.00 Theatergruppe Rollentausch – Du. Geliebte. Unschuld. Eva, Romeo und andere Katastrophen; Uni Sechseckbau (KI) 20.00 Dr. med. Eckart von Hirschhausen Wunderheiler; MuK (HL) 20..00 Goethes sämtliche Werke... leicht gekürzt; Altonaer Theater (HH)

FAMILIE 10.00 Die Reise einer Wolke; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 18.00 Freizeit & Kultur; Räucherei (KI) 19.00 Menschen mit Demenz besser verstehen, Vortrag; VHS, Gartenstr. 32 (NMS) 19.00 Von der Atacama zu den Anden – Chiles Großer Norden, Vortrag; KulturForum (KI) 20.00 Offener Tanzkurs – Tango; Speicher (HUS) 20.00 Piet Klocke – Kühe grasen nicht, sie sprechen mit der Erde, Lesung; Metro-Kino (KI) 22.00 Die Insel des zweiten Gesichts; Foyer Opernhaus (KI)

THEATER 19..00 Jenseits von Eden; Altonaer Theater (HH) 20.00 Ohnsorg Theater – Landeier – Buer söcht Fro; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Ladykillers; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 Comedy – Standup Kiel; Roter Salon Pumpe (KI) 20.30 Butterfly Blues, v. Henning Mankell; Studio Schauspielhaus (KI)

FAMILIE 10.00 Ein Schaf fürs Leben; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 18.00 Stadt, Land, Kunst – Provenienzforschung; Kunsthalle (KI) 19.00 Zuviel kann man wohl trinken, doch man nie genug! – Ein Carl-Michael-Bellmann-Abend; Restaurant Èpinard (Borgwedel b. SL) 19.00 Die offene Gesellschaft – die Kieler Debatte, Diskkussion; KulturForum (KI)

28.1.

Donnerstag

MUSIK 20.00 3. Sinfoniekonzert; Nordsee Congress Centrum (HUS)

THEATER 16.00 Mother Africa; Sparkassen Arena (KI) 19.00 Der kleine Prinz – Das Musical; Schloss (KI)

19.30 Die Glückskuh; Stadttheater (FL) 19.30 Henning Venske – Das war’s! War’s das?; TheodorStorm-Schule (HUS) 20.00 Ole Lehmann - Geiz ist ungeil – So muss Leben!; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Leev nah Stünnenplan; NDB Studio (FL) 20.00 Romeo und Julia – Das Musical; Schauspielhaus (KI) 20.00 NDB Kiel - Halsbreken Grappen; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20..00 Jenseits von Eden; Altonaer Theater (HH)

FAMILIE 10.30 Lenchens Geheimnis; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 17.00 Feuerwerksvorführung; hagebaumarkt (Bordesholm) 18.00 Feuerwerksvorführung; hagebaumarkt (NMS) 18.00 Matthias Kneip - 111 Gründe (weiterhin) Polen zu verlieben, Lesung; Literaturhaus (KI) 18.30 Feuerwerksvorführung; Parkplatz Werkers Weltmarkt (Hitzhusen) 18.30 Feuerwerksvorführung; hagebaumarkt (EUT) 19.00 Ralf Spreckels u. H.H. Schuldt, Lesung; Gut Knoop (KI-Altenholz) 19.00 FilmFörde – Filmabend; KulturForum (KI) 20.00 Tanz auf dem Kai; Blauer Engel (KI)

29.1.

Freitag

MUSIK 19.30 3. Sinfoniekonzert; Stadttheater (RD)

Helmut Debus & Band 29.1., 20.30 Uhr, Speicher Husum Debus´ Songs sind klug und romantisch, ohne den Schutz der Ironie. Seine Lieder machen unser Herz weicher und unsere Seele größer. Sie sind für die, die Besinnung suchen und Sinn, die Liebhaber leiser Stetigkeit. Seine eigensinnige Poesie gibt der niederdeutschen Sprache das zurück, was sie heute am meisten braucht: Respekt und Würde. Karten: 0 48 41 / 65 000

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20.00 Trilogue im Statt-Cafe; KulturForum (KI) 20.00 New York Gospel Stars; Nikolai-Kirche, Alter Markt (KI) 20.00 Rainer von Vielen; Pumpe (KI) 20.00 Jan Hengmith; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Die King Street Jazzmen; Tüxen (RD) 20.30 Helmut Debus & Band; Speicher (HUS) 20.30 The Piano Man; Helios Klinik im Schloss (Schönhagen) 20.30 Marius Tilly & Band; Savoy Kino (Bordesholm) 21.00 Hypnos & Officer Wretched; Volksbad (FL) 21.00 Piola Rumba Stars; Lutterbeker (Lutterbek)

THEATER 18.00 Schwanensee; Opernhaus (KI) 19.30 Maria Stuart; Slesvighus (SL) 20.00 Leev nah Stünnenplan; NDB Studio (FL) 20.00 Echtzeit Studio Hamburg - Ein Abend mit Loriot – Szenen einer Ehe und andere Katastrophen; Speicher (Wanderup) 20.00 Kay Ray – Yolo; Heimat, Auf der Freiheit (SL) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Ladykillers; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 DeichArt -Rungholt; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Schöne Bescherungen; Schauspielhaus (KI) 20.00 Steffen Möller – Viva Warszwawa; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20.00 Johann König Milchbrötchenrechnung; Schloss (KI) 20.00 Szenen einer Ehe, v. Ingmar Bergman; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Theatergruppe Rollentausch – Du. Geliebte. Unschuld. Eva, Romeo und andere Katastrophen; Uni Sechseckbau (KI) 20.00 NDB Kiel - Halsbreken Grappen; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20..00 Jenseits von Eden; Altonaer Theater (HH)

FAMILIE 15.30 Kindertheater Compagnie nik – König & König; Kulthaus (RD)

DIES & DAS 19.00 Mesa de Charla – Stammtisch; Viva, Rote Str. 15 (FL) 20.00 Poetry Slam; statt-Theater (NMS)

30.1.

20.00 Theatergruppe Rollentausch – Du. Geliebte. Unschuld. Eva, Romeo und andere Katastrophen; Uni Sechseckbau (KI) 20..00 Jenseits von Eden; Altonaer Theater (HH) 20.30 Butterfly Blues, v. Henning Mankell; Studio Schauspielhaus (KI) 20.30 Penthesilea; theater augenblicke (KI)

Samstag FAMILIE

MUSIK 15.00 Maxim Kowalew Don Kosaken; Stellauer Kirche (Wrist) 17.00 Neujahrskonzert – Sing Your Soul; ev.Kirche (FL-Harrislee) 19.00 Nicky Bendix; LuaLe (FL) 19.00 AfroGospel Festival 2016; Schloss (KI) 20.00 Buzz and The Basslines; KDW, Waschpohl 20 (NMS) 20.00 Sarah Connor; Flens Arena (FL) 20.00 Rainer von Vielen; Kühlhaus (FL) 20.00 Lisa Bassenge – Canyon Songs; KulturForum (KI) 21.00 Rainer von Vielen; Kühlhaus (FL) 21.00 Workers In Songs supp. Twang Gang; Räucherei (KI) 21.00 Hosoo und Transmongolia; Lutterbeker (Lutterbek)

THEATER 11.00+19.00 NDB Flensburg – Toeerst kümmt de Familie; Stadttheater (FL) 16.00 Hänsel und Gretel; Kleine Bühne (FL) 18.00 NDB Kiel - Halsbreken Grappen; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Die Glückskuh; Slesvighus (SL) 19.30 Maria Stuart; Kammerspiele (RD) 19.30 Tosca, Premiere; Opernhaus (KI) 20.00 Amazing Shadows; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Kay Ray – Yolo; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Klamms Krieg; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Blindlings; Schauspielhaus (KI) 20.00 Szenen einer Ehe, v. Ingmar Bergman; Theater Die Komödianten (KI)

18.00 Echt arm; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 11.00 5. Festtagskleiderbörse; Kirche (KI-Altenholz-Stift) 14.00 16. Rendsburger Musikmesse; Musik Markt, Altstadt-Passage (RD) 18.00 filmAB – Der letzte der Ungerechten; Stadttheater (RD) 19.00 Jan Rosenbaum – Ausgerechnet bei diesem Wetter. Erinnerung mit Traurigkeit beladen, Lesung; Flandernbunker (KI) 19.30 Gereon Roemer – Schottland – Ruf der Freiheit; Autohaus Lass, Liebigstr. 14a (FL) 21.00 Salsa Nacht; Blauer Engel (KI)

31.1.

Sonntag

MUSIK 11.15 2. Meisterkonzert; Stadttheater (FL) 15.00 Musikparade – As Marchingband-Festival; Sparkassen Arena (KI) 19.00 Ulf Ernst Swing Combination; KulturForum (KI) 19.00 10n1 Freestyle vs. Jam Session; Roter Salon Pumpe (KI) 19.00 Musical Night; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt)

THEATER 15.00+19.00 Staatliches Russisches Ballett Moskau; CCH 1 (HH) 18.00 Leev nah Stünnenplan; NDB Studio (FL) 18.00 Die Hochzeit des Figaro; Opernhaus (KI) 18.00 Penthesilea; theater augenblicke (KI)

18.00 NDB Kiel - Halsbreken Grappen; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Männerhort; Kleine Bühne (FL) 19.00 Crazy For You; Stadttheater (RD) 19.00 Blindlings; Schauspielhaus (KI) 19.00 Matze Knop – Diagnose Dicke Hose; Kolosseum (HL) 19..00 Jenseits von Eden; Altonaer Theater (HH) 19.30 Butterfly Blues, v. Henning Mankell; Studio Schauspielhaus (KI) 20.00 Chris Tall – Selfi von Mutti! Wenn Eltern cool sein wollen...; Kühlhaus (FL) 20.00 Jürgen Becker – Der Künstler ist anwesend; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Ladykillers; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL)

FAMILIE 11.00 Frau Holle; Kleine Bühne (FL) 11.00 Sonntags-Atelier für Kinder ab 6 Jahren; Museumsberg (FL) 12.00 Ein Schaft, fürs Leben; Theater im Werftpark (KI) 15.30 Compagnie Nik – König & König; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 16.00 Edgar – Der Schrecken der Briefträger; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 08.00 Hallen-Flohmarkt; BGS-Halle (Bredstedt) 11.00 16. Rendsburger Musikmesse; Musik Markt, Altstadt-Passage (RD) 11.30 Licht und Dunkel, Führung; Museumsberg (FL) 16.00 Matthias Claudius, Vortrag; VHS, Gartenstr. 32 (NMS) 17.00 Gereon Roemer – Schottland – Ruf der Freiheit; Autohaus Lass, Eckernförder Str. 201 (KI-Kronshagen) 18.00 Paula Quast & Finn Strothmann – Worttrifft KlangKunst; Alte Meierei am See (Postfeld)

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Februar 2016 NDR Sinfonieorchester 4. Februar, 20 Uhr Das hätte auch Mozart gefreut: Alexander Lonquich spielt nicht nur seine Klavierkonzerte, sondern dirigiert sie zugleich. Die Situation ist fast schon historisch, wenn der Solist die Einsätze gibt. Aufmerksamkeit und offene Ohren sind gefragt, selbst mit einem großen Orchester lässt sich so Kammermusik machen. Für Lonquich ist das allerdings nicht eine Frage der Aufführungspraxis, sondern der Überzeugung: „Jede Begegnung mit einem Kunstwerk ist gleichzeitig das Ausloten des eigenen existentiellen Standorts. Nur so hat Musikmachen heute Sinn.“ Nicola Benedetti 18. Februar, 20 Uhr Der Name täuscht: Nicola Benedetti stammt nicht aus dem sonnigen Süden Europas, sondern wurde in einer schottischen Kleinstadt an der stürmischen Atlantikküste geboren. Mit vier Jahren begann sie auf der Violine zu spielen, als Teenager trat sie mit verschiedenen Orchestern ihrer Heimat auf. Durch CDs für die Deutsche Grammophon und Decca machte sie sich rasch einen großen Namen. Ihren herrlich warm-romantischen Ton wird Nicola Benedetti bei dem Sonaten-Abend richtig entfalten können. Mozart Superstar 29. Februar, 20 Uhr Die Deutsche Musical-Company Köln begeistert mit dieser Uraufführung über Mozarts Leben. Der prominente Regisseur und Musicalstar Patrick Stanke, der selbst schon die Rolle des Mozart gespielt hat, konnte hier aus dem Vollen schöpfen. Zum ersten Mal überhaupt wird Mozarts geniale Musik zum Musical umgewandelt: im Original erhalten, aber reloaded mit den modernen Sounds und Rhythmen der heutigen Musik: Mal rockig hart, mal romantisch, immer mitreißend und berührend. Die LeserInnen von Lebensart erhalten gegen Vorlage dieses Coupons bei der Konzertkasse Streiber 10% Ermäßigung auf den Kartenpreis für folgende Veranstaltung: NDR-Sinfonieorchester am 4. Februar und Meisterkonzert am 18. Februar

Di. 02.02. 20 Uhr

The Crown of Russian Ballet SCHWANENSEE Das Russische Nationalballett Moskau Kartenpreise: 39,85 e - 59,65 €; Konzertsaal

Do. 04.02. 20 Uhr

NDR Sinfonieorchester Leitung und Klavier: Alexander Lonquich Kartenpreise: 27,35 € - 46,20 €; Konzertsaal

Sa. 06.02. 20 Uhr

Die schönsten Highights – Die große Verdi-Nacht Star-Tenor Christian Lanza und The Milano Festival Opera Kartenpreise: 39,85 € - 59,65 b; Konzertsaal

So. 07.02. 11 Uhr + Mo. 08.02. 20 Uhr

5. Philharmonisches Konzert Philharmonisches Orchester Kiel Nils Mönkemeyer, Viola Kartenpreise: 18,02 € - 41,14 €; Konzertsaal

Di. 09.02. 19 Uhr

Karneval der Menschen mit und ohne Behinderungen Kartenpreis: 7,77 €; Alle Räume

Mi. 10.02. 20 Uhr

Das Phantom der Oper Musik: Arndt Gerber, Text: Paul Wilhelm Kartenpreise: 44,90 e - 66,90 €; Konzertsaal

Fr. 12.02. 16 Uhr

Die kleine Meerjungfrau Das Musical Kartenpreise: 15,00 € - 20,00 €; Konzertsaal

So. 14.02. 11-14 Uhr

JAZZ-BRUNCH Live Jazz-Musik mit dem Swinging-Feetwarmers Quintett und kulinarische Leckereien Kartenpreis: 28,50 € (ausverkauft) Brasserie & Restaurant

Mi. 17.02. 19.30 Uhr

Rotary Benefiz Konzert – Tänze der Welt Kartenpreis: 16,65 €; Konzertsaal

Do. 18.02. 20 Uhr

5. Meisterkonzert Nicola Benedetti, Violine, Alexei Grynyuk, Klavier Kartenpreise: 14,45 € - 39,75 €; Konzertsaal

Fr. 19.02. 20 Uhr

René Marik: Ze Hage! Best of + X Kartenpreis: 28,85 €; Konzertsaal

Sa. 20.02. 19 Uhr

Ball der Technik 2016 Festsaal

Sa. 20.02. 20 Uhr

Jürgen von der Lippe – „Wie soll ich sagen...“ Kartenpreise: 33,95 € - 42,45 €; Konzertsaal

Do. 25.02. 20 Uhr

Night of the Dance Kartenpreise: 44,90 € - 66,90 €; Konzertsaal

Sa. 27.02. 20 Uhr

32. Kieler Volksbank-Ball mit HOT COCOLATE live im Konzertsaal sowie den Musikern und Bands Holger Gränert, Tiffany, Covershake & Egon Böttger Alle Räume

Mo. 29.02. 20 Uhr

Musik und Leben eines Genies Mozart Superstar – Das Musical Kartenpreise: 39,85 € - 59,65 €; Konzertsaal

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Karten: Konzertkasse Streiber, Holstenstr. 88-90, 24103 Kiel Telefon 04 31 / 9 14 16, Fax 04 31 / 97 00 00 www.streiber-kiel.de

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Rubrik

Veranstaltungstipps K o n z e r t e | Le s u n g e n | Co m e d y | T h e a t e r

WorldBrass Feuerwerk der Turnkunst Imagine – die 29. Auflage des „Feuerwerk der Turnkunst“, ist ein geturntes Gesamtkunstwerk, das die Zuschauer mitnimmt auf eine magische Reise in die Welt vollendeter Bewegungskünste. Lassen Sie sich in die verrückte Wirklichkeit von IMAGINE, in eine Welt geturnter, absurder Illusionen entführen. n 3.1., 20 Uhr Sparkassen-Arena, Kiel Karten: 04 31 / 98 21 02 26

Justus Frantz & Philharmonie der Nationen

Bei WorldBrass ist der Name Programm. Denn die Musiker des 1995 gegründeten Ensembles stammen aus den verschiedensten Ländern und Kontinenten. Und sie reisen mit einem prall gefüllten Notenkoffer, der Lust auf mehr macht. Wer die WeltblechTruppe schon einmal gehört hat, der weiß: Diese Profis können einfach alles. Vom üppigen Barockklang über anspruchsvolle zeitgenössische Virtuosenliteratur bis zum coolen Jazzarrangement reicht ihr Repertoire. Erlaubt ist, was gefällt – den Instrumentalisten auf der Bühne wie dem Publikum rundherum. n 9.1., 20 Uhr Kieler Schloss Karten: 04 31 / 9 14 16

Dornröschen

Angelehnt an die von Leonard Bernstein und Justus Frantz geprägten Formel „Lets make music as friends!“, die das Orchester seit seiner Gründung im Jahr 1995 begleitet, wird das Neujahrskonzert unter dem Motto „Music for Friends“ stehen. Es verdeutlicht das besondere Profil der Philharmonie der Nationen, der als internationaler Spitzenklangkörper Musiker aus rund 30 Nationen zusammenführt. Das Orchester versteht sich als musikalischer Botschafter für ein friedliches Zusammenleben der Völker. n 3.1., 19 Uhr Kieler Schloss Karten: 04 31 / 9 14 16

Auszüge aus Tschaikowskys erster und seiner Manfred-Sinfonie ergänzen in dieser Inszenierung die melodiöse und farbenreiche Ballettmusik des Komponisten. Mit ihrem tänzerischen Märchen möchte Katharina Torwesten sowohl ihre kleinen als auch großen Zuschauer verzaubern und gewährt dabei gleichzeitig auf humorvolle Weise einen tiefenpsychologischen Blick auf die Figuren des Grimmschen Originals. n 9.1., 19.30 Uhr Stadttheater, Rendsburg n 15. + 20.1., 19.30 Uhr 24.1., 19 Uhr Stadttheater, Flensburg n 22.1., 20 Uhr Stadttheater, Neumünster

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Frank Turner

Pasión De Buena Vista Nach über 500.000 begeisterten Besuchern in über 35 Ländern mit über 400 Shows, kommt nun „Pasión de Buena Vista“ zurück nach Europa. Heiße Rhythmen, mitreißende Tänze, exotische Schönheiten und traumhafte Melodien führen Sie durch das aufregende Nachtleben Kubas. „Pasión De Buena Vista“ entführt Sie auf die Straßen der karibischen Insel und vermittelt Ihnen pure kubanische Lebensfreude. Eine Live Band, alt eingesessenen kubanische Unikate, in Kuba umschwärmte Sänger und Tänzer der Extraklasse, sowie eine einzigartige Bühnenkulissen werden Sie mit dem Lebensgefühl und dem Temperament Kubas anstecken. n 12.1., 20 Uhr MAX Nachttheater, Kiel

Mit seinen Sleeping Souls, der gewohnt energischen Rockshow und den Songs seines neuen und sechsten Studioalbums „Positive Songs For Negative People“ im Gepäck. Wie ein Großteil von Turners Musik, beschäftigt sich auch dieses Album mit den großen Themen des Lebens, triumphiert dabei über die schlimmsten Enttäuschungen, und verpackt sie in eine Mischung wunderbarer, verschachtelter Skizzen und kraftvoller Hymnen. Er hat sich Inseln geschaffen und dabei starke Beziehungen aufgebaut. n 15.1., 19.30 Uhr MAX, Kiel

Für jede Gelegenheit das Passende Man kennt das ja – da ist eine Mottoparty oder ein rauschendes Kostümfest angesagt. Und nun soll man auf die Schnelle eine Adelsrobe finden? Oder ein Piratenoutfit zusammenstellen? Da kommt eine Einladung zum Fasching oder Karneval? Wer hat da schon den ganzen Schrank voller passender Kleidungsstücke? Die Antwort: Regine Struck, Inhaberin vom Textilhaus Lorenzen in Eckernförde.

Bei ihr findet jeder die richtigen Sachen und dazu Perücken, Bärte, Brillen, Handschuhe, künstliche Nägel, Ohren, Nasen und vieles mehr. Es soll ein Elvis-Look sein? Mit dem Textilhaus Lorenzen kein Problem – einfach reinschauen und sich von einer anderen Welt inspirieren lassen. n Textilhaus Lorenzen, Kieler Str. 45 Eckernförde, Tel. 0 43 51 / 27 00 www.textilhauslorenzen.de

Bald ist Fasching! Ostseebad Eckernförde Kieler Straße 45 / Ecke Schnittersgang Tel. 0 43 51 / 27 00 Di.-Fr. 15-18 Uhr • Sa. 10-13 Uhr Montags geschlossen Besuchen Sie auch unsere neue Internetseite unter

www.textilhauslorenzen.de 01|2016 l e b e n s a r t 65

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Veranstaltungstipps

Mother Africa - Circus der Sinne

„Khayelitsha – my home“ stellt das gleichnamige südafrikanische Township in den Mittelpunkt von Geschichte und Geschichten eines modernen Afrikas, ohne die Wurzeln seiner vielfältigen Kulturen zu ignorieren. Das Treiben des Townships und seiner Bewohner bildet mit Live-Musik, Tanz und viel Akrobatik den roten Faden der Show. Als einzige afrikanische Zirkusproduktion bietet Mother Africa seit nunmehr zehn Jahren Künstlern des „schwarzen Kontinents“ durchgängig und nachhaltig die Möglichkeit, sich auf internationaler Ebene zu präsentieren. n 28.1., 20 Uhr Sparkassen-Arena, Kiel Karten: 04 31 / 98 21 02 26

Literaturkonzert:

In den Sand geschrieben ... ein poetisch-deftiges Liebesfeuer mit klassisch-jazzigem Boogie Woogie Mit ihrem Literaturkonzert bringt die Schauspielerin Sabine Kaack ihr erstes abendfüllendes Programm auf die Bühne. Sie präsentiert die Poesie und Lyrik großer Dichter – sie liest, rezitiert, spielt und singt. Musikalisch begleitet wird sie dabei von den exzellenten Musikern des Blues-, Boogie-Woogie und Jazz-Duos Boogielicious.

13. Februar 2016 Konzert-Ticket 30,- Euro im Vorverkauf, inkl. Teilnahme am reichhaltigen Abendbuffet 59,- Euro

Konzert-Arrangement „Liebesfeuer": Mit Kopfkissen in den Valentinstag! Konzertticket, Abendbuffet, 1 x Übernachtung vom 13. - 14. Februar (Valentinstag) im Lifstylezimmer Kat. M inkl. Teilnahme am Valentins-Frühstücksbuffet, Finn-Sauna, Bademantel, Shopping im Desiger Outlet Center Neumünster mit Tagesbonuskarte (10% Rabatt) 113,- Euro pro Gast im DZ, 144,- Euro im EZ

Altes Stahlwerk Business & Lifestyle Hotel Rendsburger Str. 81, Neumünster Tel. 0 43 21 / 55 600, www.altes-stahlwerk.com

ADAC Jump & Race Masters Während es draußen langsam kälter wird, gehen die Vorbereitungen für das ADAC Jump & Race Masters nun in die heiße Phase. Ein grandioses Opening mit großem Feuerwerk und einer genialen Lasershow wird das Spektakel eröffnen. Die Besucher erwartet dann an 2 Tagen ein 4-stündiges Superprogramm mit einer spektakulären Freestyle-Show und packenden Supercross-Rennen. Diese einmalige Mischung aus JUMP (Freestyle) & RACE (Supercross) im ständigen Wechsel garantiert kurzweilige Unterhaltung vom Feinsten. Als besonderes Highlight wird an jedem Veranstaltungstag ein echtes Super-Finale (SX1/SX2) um den Gesamtsieg ausgefahren! Neben der Action in luftigen Höhen und auf der Strecke bietet ein Besuch des ADAC Jump & Race Masters einen bunten Mix an Unterhaltung. n 6.2., 19 Uhr n 7.2., 14 Uhr Sparkassen-Arena, Kiel Karten: 04 31 / 98 21 02 26 Wir verlosen 2x2 Karten. Einfach eine Postkarte oder Email mit dem Stichwort ADAC Jump & Race Masters an Verlagkskontor S-H, Marienstr. 3, 24534 Neumünster, oder gewinnen@verlagskontor-sh.de

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Die Zauberflöte

„Die Zauberflöte“ ist nicht nur Mozarts populärstes Werk, sondern auch die meistgespielte Oper der Welt. Das Zauberspiel um den Prinzen Tamino, der sich in das Bildnis der schönen Pamina verliebt, sich mit Hilfe des Papageno (eines lebenslustigen Vogelmenschen) auf die Suche nach ihr begibt und dabei in den Machtkampf zwischen der geheimnisvollen Königin der Nacht und dem ehrwürdigen Sarastro gerät, ist ein wahrer Geniestreich! n 2.1., 20 Uhr Sparkassen-Arena, Kiel Karten: 04 31 / 98 21 02 26

Die acht Frauen

Muttis Kinder

Muttis Kinder präsentieren eine Show voll akustischer Überraschungsangriffe und einer großen Portion Humor. Rock und Pop begegnen Klassik und Jazz, Perfektion paart sich mit Improvisation. Neben vielen Auftritten im europäischen Raum waren sie letztes Jahr zum „Taiwan International Contemporary A Cappella Festival“ nach Taipeh und nach Singapur geladen. n 8.1., 21 Uhr Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42

Carls Kult Kino

In einer verschneiten, abgelegenen Villa erscheint der Hausherr nicht zum festlichem Familientreffen. Das Hausmädchen entdeckt ihn ermordet im Bett. Als mögliche Täterinnen kommen nur jene acht äußerst lebendigen Frauen in Frage, die zum Tatzeitpunkt anwesend waren. Die undurchsichtigen Damen traktieren sich von nun an gegenseitig mit Schuldzuweisungen, denn jede trägt ein morbides Geheimnis mit sich, allesamt könnten heimtückische Mörderinnen sein.

Der 2. Abend der Reihe „Carls Kult Kino“ ist dem mit Abstand witzigsten Franzosen Louis De Funes gewidmet. Gezeigt wird „Louis und seine außerirdischen Kohlköpfe“ und „Brust oder Keule“. Beide Filme sind absolute Kultklassiker und verdienen es gesehen zu werden. Es darf gelacht, geklatscht und gejubelt werden.

n 7.1., 20 Uhr Niederdeutsche Bühne, Kiel

n 9.1., 20 Uhr Carls Showpalast, Eckernförde

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Veranstaltungstipps

Das Rheingold

Es herrscht die Ruhe vor dem Sturm: Noch liegt das Rheingold unberührt auf dem Grund des Rheins, doch dann raubt Alberich das Gold und schmiedet daraus einen Ring, der „maßlose Macht“ verleiht. Dazu ist nur derjenige in der Lage, der der vorher auf die Liebe verzichtet hat. Nun ist der „Ring des Nibelungen“ in der Welt und jeder will ihn haben! n 14.1., 19.30 Uhr Opernhaus, Kiel Karten: 04 31 / 901 901

FANTASTISCHE MUSIK #012: Massive Schräge

BEM!

In Ihrer neuen Show begeben sich BEM! an Bord des Raumschiffs BEM!terprise auf musikalische Mission und spielen die größten Weltraumhits seit dem Urknall. Ausgestattet mit hochsensiblen Bordinstrumenten durchkreuzen sie mit Warpgeschwindigkeit die unendlichen Weiten des Alls, um ein geheimnisvolles Artefakt aufzuspüren, dem sagenhafte Kräfte nachgesagt werden. Doch dann kommt es zu einem unerwarteten Zwischenfall. n 16.1., 21 Uhr Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42

Die Feisten

Rainer und C. besingen in neuer Zweisamkeit die Skurrilitäten des Lebens und der Liebe und verpassen dem Wahnsinn des Alltags ihren ganz eigenen Soundtrack. Nachhaltiger Humor, unglaubliche Geschichten, voller Körpereinsatz, Saitensprünge, Gänsehautmomente und Stimmen, die sich durchs Programm bluesen, säuseln und rocken. n 22.1., 21 Uhr Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42

The Doors in Concert

Martin D. Winter

Mit einer Menge Humor und Selbstironie mischen die drei Musiker seit 2011 die deutsche Jazzszene auf. Ihre Musik ist jedoch nicht annähernd so massiv und schräg, wie der Bandname suggeriert, gleichwohl ist sie weit entfernt vom wenig inspirierten Mainstream. Schon durch die ungewöhnliche Besetzung mit Gitarre, Piano/Rhodes und Schlagzeug ergeben sich neuartige Klangwelten, für die sich die Band bei verschiedensten Stilistiken von Rock bis Kammer-Jazz bedient und einen eigenen Sound mit Ecken und Kanten schafft, der nie Melodie und Wohlklang aus den Augen verliert. n 15.1., 20 Uhr KulturForum, Kiel Karten: 04 31 / 9 01 34 00

Martin D. Winter vereint Einflüsse verschiedener Musikrichtungen auf Mandoline, Bouzouki, Mandola Gitarre, Banjo, sowie durch Tin- und Low-Whistles aber auch den traditionellen Flöten, unter anderem spielt er auch die irische Handtrommel mehr bekannt unter dem Namen „Die Bodhrán“. Mit seinem einzigartigen Gesang entsteht eine musikalische Spannung, die ist mit Worten schwer zu beschreiben. n 17.1., 11 Uhr Kulturladen Leuchtturm, Kiel-Friedrichsort Karten: 04 31 / 39 68 61

Machen Sie eine Reise zurück in die sechziger Jahre mit The Doors in Concert, eine authentische Tributband der psychedelischen US-Rockband The Doors. The Doors waren unberechenbar und berüchtigt für ihre energiegeladenen LiveAuftritte, allem voran, der charismatische Frontmann Jim Morrison. Bei der Tributband The Doors In Concert verhält es sich genauso. Mit den gleichen Vintage-Instrumenten wie sie auch The Doors benutzten sind The Doors in Concert dem Original Sound sehr nah. Auch optisch stehen sie dem Original in nichts nach – die Ähnlichkeit ist verblüffend. n 22.1., 20.30 Uhr Räucherei, Kiel

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Deichkind

Bislang suchten Deichkinds selbstgebastelte Shows verzweifelt ihresgleichen, und war die Musik vollkommen unabhängig von Trends, Mode und Zeitgeist, so in etwa wie Butterbrot mit Salz, und daher schon Jahre vor ihrer Zeit Avantgarde, kann der kulturelle Abstand zum Mainstream nunmehr nur noch in Lichtjahren gemessen werden. Mittlerweile sind die im kollektiven Gedächtnis fest verankerten Deichkind-Symbole „Pyramide“, „Müllsack“, „LED“, „Zitze“ und „Fass“ die semiotischen Eckpfeiler eines kulturellen Kosmos, welcher allen narzisstischen Individualisierungstendenzen aufs Angenehmste Einhalt gebietet. n 22.1., 20 Uhr Sparkassen-Arena, Kiel Karten: 04 31 / 98 21 02 26

One Night Of Queen

Möbel

auf 1.300 qm Die Konzert-Show „One Night Of Queen“ lässt den Mythos Queen samt der beliebtesten Songs der Supergroup noch einmal in all seinem Glanz auferstehen. Dem Schotten Gary Mullen gelingt in seiner Rolle als Freddie Mercury dabei das Kunststück, dem Publikum die Illusion zu vermitteln, den echten Freddie Mercury vor sich zu haben. Nicht umsonst ist One Night Of Queen bereits seit über einem Jahrzehnt auf der ganzen Welt erfolgreich – und die einzige Tribute-Show, die von den verbliebenen Queen-Urmitgliedern Brian May und Roger Taylor uneingeschränkt empfohlen wird. n 23.1., 20 Uhr Sparkassen-Arena, Kiel Karten: 04 31 / 98 21 02 26

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Veranstaltungstipps

Raphaela Stern

New York Gospel Stars

Sarah Connor

Die Flamencotänzerin Raphaela Stern zeigt mit ihrem Soloprogramm „Autorretrato“ ihr wohl persönlichstes Stück. „Selbstportrait“ bedeutet der Name – und so ist die Performance geprägt von Selbstreflexion und bildet eine Hommage an die Weiblichkeit im Flamenco. „Flamenco ist für mich die beste Art, auszudrücken, was ich fühle und der Welt mitteilen möchte“, so die Wahlberlinerin, die mit ihrer deutsch- spanischen Flamencoformation Compañía Flamenca Mujería bereits deutschlandweit Erfolge feierte.

Im achten Jahr in Folge gehen die New York Gospel Stars auf große Deutschlandtournee und bringen ihre Fans zum Jubeln, Mitsingen und Mittanzen. Denn jedes einzelne Konzert ist ein atemberaubendes Ereignis und auf seine Art besonders. Man verspürt die Liebe zur Musik, aber auch den Glauben, denn jeder Auftritt bringt faszinierende emotionale Momente mit.

Über 400.000 verkaufte Alben, mehr als 400.000 verkaufte Singles und nicht weniger als 22.400.000 Streams sind die eindrucksvolle Bilanz von Sarah Connors aktuellem Album. Zum ersten Mal präsentiert sie ein deutschsprachiges Album – und das Publikum zeigt sich begeistert von Imagewandel und neuem Style. Songs wie „Bedingungslos“ oder „Wie schön du bist“ gehen nicht nur ins Ohr, sondern sind für viele Fans auch Inspiration und Motivation.

n 24.1., 20 Uhr KulturForum, Kiel Karten: 04 31 / 9 01 34 00

Piola Rumba Stars

Foto: Alfredo Mena

n 29.1., 20 Uhr Nicolaikirche, Kiel

n 30.1., 20 Uhr Flens-Arena, Flensburg

Musikparade – Das Marchingband-Festival

die feisten

Die Songs „James B.“ und „Ranjid“ sind gern gesehene Gäste im Fernsehen und ausverkaufte Häuser in der gesamten Republik das Ergebnis. Forscher kapitulieren nie, deshalb wird es wieder ganz neue, bisher unveröffentlichte Lieder geben, die auf Klausurtagungen im Wald entstanden sind und nun im Programm Versuchslabor III das Licht der Bühne erblicken werden.

Bestehend aus zehn erfahrenen Musikern sind The Piola Rumba Stars eines der wenigen Salsa-Orchester im Norden. Ihre Mitglieder stammen aus Kolumbien, Kuba, Ekuador und Deutschland. Gegründet im Jahre 2005 hat das Kieler Orchester das tanzbegeisterte Publikum mit ihren Salsa-, Cumbia- und Merengue-Rhythmen schon mehrfach in ihren Bann gezogen.

Mehr als 350 Musiker und Tänzer aus sieben Nationen präsentieren ein außergewöhnliches Programm mit Titeln von Military über Swing bis hin zu Rock und Pop. Für das Marchingband-Festival 2016 werden weltweit Repräsentations- und Showorchester gecastet. „Die Musikparade ist ein riesiges Show-Erlebnis, virtuos, temporeich und stimmungsvoll“, betont Produktionsleiter Marc Juschka, „präzise Choreografien und musikalische Darbietungen der Spitzenklasse garantieren bestes Entertainment“.

n 26.1., 20 Uhr Pumpe, Kiel Karten: 04 31 / 2 00 76 40

n 29.1., 21 Uhr Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42

n 31.1., 15 Uhr Sparkassen-Arena, Kiel Karten: 04 31 / 98 21 02 26

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M ec kl en bu rg s

à la carte

Grünzeug für den Winter Salat schmeckt zu jeder Jahreszeit - aber es ist sinnvoll, im Winter zu den späten Sorten zu greifen: zum Beispiel zu Endivie, Radicchio und Chicorée. Sie gehören zur Gruppe der Zichorien. Im Gegensatz zu den Salaten der Lattichgruppe, wie Kopfoder Eisbergsalat, können Endivien und Radicchio bis in den späten Herbst hinein im Freiland geerntet werden. Kälte und leichte Minusgrade machen ihnen nichts aus. Freilandsalate enthalten generell weniger Nitrat als Salate aus dem Treibhaus und schmecken intensiver, kräftiger und damit besser. Auch ist mehr Kalium und Eisen in ihnen enthalten. Alle Zichoriensalate enthalten den Bitterstoff Intybin. Er gilt als gesund, da er stoffwechselfördernd, magensaftanregend und appetitanregend wirkt. Chicorée ist ein Sonderfall unter den Salaten. Das

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kegelförmige Gemüse ist der Spross der Chircoréewurzel. Die Wurzeln wachsen im Frühling und Sommer auf dem Feld, im Herbst werden sie geerntet und in Treibereien gebracht. Auf Regalen in Kisten gelegt, wachsen aus den Wurzeln die Chicorée-Sprossen heran. Das geschieht in absoluter Dunkelheit, damit die Blätter hell bleiben. Kommen sie mit Licht in Kontakt, entsteht das grüne Chlorophyll. Die Winter-Salate vertragen kräftige Dressings und machen sich auch gut in der warmen Küche, zum Beispiel Radicchio im Risotto. Auch das Baldriangewächs Feldsalat ist ein ausgesprochener Wintersalat. Mit dem würzig-nussigen Salat kommen Sie munter und genussvoll durch den Winter. Whisky goes Wurst Die Zusammenarbeit zwischen Martin’s Weindepot und Extrawürste 56 geht auch in 2016 weiter. Als „Unterlage“ zum Whiskyseminar wird eine interessante Wurstkreation gereicht. Die Themen: 30. Januar „Peated Malts“, 27. Februar „South of Scotland“, 19. März „Osterwhisky“, 30. April „Rest der Welt“. Der Wurst-Whisky-Spaß beginnt jeweils um 19 Uhr und kostet 39,- Euro. Da die Veranstaltungen schnell ausgebucht sind, wird eine zügige Anmeldung (gegen Vorkasse) empfohlen. Gute Wurst und guter Whisky harmonieren erstaunlich gut. n Martin’s Weindepot, Kiel, Tel. 04 31 / 8 57 76

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Very british Zelebrieren Sie doch einmal einen wunderbaren Tag mit einem lieben Menschen und genießen Sie die gemeinsamen Stunden in stilvoll antiken Ambiente bei feinster Teeauswahl und vielen kleinen leckeren Häppchen. Very british geht es wieder ab 6. Januar im Nostalgie Café Viktoria Luise in Rendsburg bei der Tea-Time zu. Wie wäre es zum Beispiel mit der klassischen Tea-Time „Hemingway“? Es gibt Brioche und Canapées mit Räucherlachs, Schinken, Biokäse, selbstgekochter Konfitüre und Butter. Danach laden je fünf Mini-Desserts zum Probieren ein, vom zarten Baiser über französische Knusperkissen bis hin zu delikaten Wiener Cremedesserts. Zum Tee werden außerdem drei Gebäckspezialitäten sowie verschiedene Pralinés gereicht. Das ganze wird natürlich auch gerne mit Kaffee serviert. Die exquisiten Tea-Times werden auf Vorbestellung in ein, zwei oder

drei Gängen serviert. Das Nostalgie-Café Viktoria Luise ist übrigens als erstes Café in Schleswig-Holstein Mitglied von FEINHEIMISCH und backt herrliche Torten. Im Onlineshop kann man sie vorbestellen. n Nostalgie-Café Viktoria Luise, Eiderstr. 68, Rendsburg, Tel. 0 43 31 / 4 38 06 82, www.cafe-viktoria-luise.de

Kulinarisches Highlight

31. Januar, ab 11:30 Uhr

Veggie-Frühlingsbüfett mit vielen vegetarischen und veganen Gerichten, alle gekennzeichnet und getrennt voneinander angerichtet

19,50 €

Große Mühlenstraße 13 24589 Nortorf Tel. 04392 - 44 14 www.alterlandkrug.de

IHR NOSTALGIE CAFÉ IN RENDSBURG Genussvoll durch den Winter Als Geschäftsführerin prägte Petra Stangenberg über Jahre erfolgreich den Rendsburger ConventGarten. Für neue berufliche Herausforderungen verließ die smarte Gastgeberin Ende des Jahres das Haus am Nord-Ostsee-Kanal und Dagmar Dominke trat ihre Nachfolge an. „Kohlinarische Genüsse“ heißt es im Januar auf der Aktionskarte. Mit dem Power-Gemüse kommt man genussvoll durch den Winter. Auch lockt nun wieder jeden Sonntag ab 19 Uhr das beliebte Candle-Light-Dinner – stilvoll speisen im Schein der Kerzen. Der ebenfalls beliebte Sonntagsbrunch findet am 3. Januar und 7. Februar statt (25,- Euro inkl. 1 Glas Sekt). Am 23. Januar und am 5. März ist wieder die Niederdeutsche Bühne Rendsburg zu Gast, am 27. Februar lockt der Dinnerkrimi „Bei Verlobung Mord!“ (75,- Euro inkl. 4-Gang-Menü) und am 18. März treten die Non Sole Tenore auf. Konzert und italienisches 3-Gang-Menü kosten 49,- Euro. Der ConventGarten hat auch unter der neuen Leitung kulinarisch und künstlerisch wieder so einiges zu bieten. n ConventGarten, Hindenburgstr. 38, Rendsburg, Tel. 0 43 31 / 5 90 50, www.conventgarten.de

In stilvollem Ambiente bietet Ihnen das Viktoria Luise nahe des Nord-Ostsee-Kanals leckere Frühstück kompositionen und Mittagsgerichte aus überwiegend himmlische Torten- und Kuchenkreationen unsere Konditormeisterin. Bei gutem Wetter entspannen Sie auf unserer großzügigen Sonnenterrasse.

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Mecklenburgs à la carte

Hotel Birke spendet für mehr gesunde Mittagessen von Michael Fischer

ainer Birke, Inhaber des Kieler Ringhotels Birke, überreichte Angelika Volquartz einen Spendenscheck über 3.318,- Euro zugunsten von „Mach Mittag“. Die ehemalige Oberbürgermeisterin der Landeshauptstadt ist Initiatorin und Botschafterin des Projektes, das Kindern aus Familien mit geringerem Einkommen ein warmes Mittagessen sichern möchte. Zwar übernehmen Bund und Stadt den Löwenanteil der Kosten für das Mittagessen in den Schulmensen für Kinder einkommensschwacher Familien, doch oft fehlt es sogar an dem einen Euro Eigenanteil. Dabei trägt neben einer gesunden Ernährung auch der soziale, integrative 74 l e b e n s a r t 01|2016

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Faktor einer gemeinsamen Mahlzeit einen wichtigen Teil zur gesunden Entwicklung der Kinder bei. So hat auch das Familienunternehmen Birke nicht gezögert, sich an der Kampagne „Mach Mittag“ der Stiftung „Bildung macht stark“ zu beteiligen. „Pro Gericht, das im Laufe des Oktobers und Novembers bei uns im Restaurant Fischers Fritz bestellt wurde, ist jeweils ein Euro in den Spendentopf gewandert“, erklärt Rainer Birke, „und wir freuen uns, dass auf diese Weise bereits ein Betrag von 3.318 Euro zusammengekommen ist.“ Rainer Birke und sein Team machen sich auch weiterhin stark für „Mach Mittag“ und möchten ne-

ben Spendenaktionen im Fischers Fritz auch auf die Möglichkeit einer Patenschaft aufmerksam machen. Als „Mittagspate“ sichern Spender mit einem Beitrag von 20 Euro das Mittagessen eines bedürftigen Kindes über einen gesamten Monat – als „Cliquenpate“ mit einem Beitrag von 60 Euro sogar für drei Kinder. (Spendenkonto: Förde Sparkasse, IBAN: DE03 2105 0170 0000 1000 16, BIC: NOLADE21KIE, Verwendungszweck: „Stiftung Bildung macht stark“ Kassenzeichen 5 521 121 999) n Hotel Birke Martenshofweg 2-8, Kiel Tel 04 31 / 5 33 13 09, www.hotel-birke.de

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Schottland Ruf der Freiheit

Schottland – das ist mehr als nur der Name eines Landes im Norden Großbritanniens. Schottland beschreibt ein Lebensgefühl, es steht für Freiheitskampf, Naturverbundenheit und Gastfreundschaft. Die spannende Geschichte und die einzigartige Landschaft, das sind die Elemente, die das Leben in Schottland prägen. Wie in kaum einem anderen Land Europas liegen Tradition und Moderne so nah beieinander, ist die Geschichte im Alltag so intensiv zu spüren. 6 Monate lang war Gereon Roemer dem Mythos Schottland mit der Kamera auf der Spur. Auch in seiner neuen Live-Reportage sind die faszinierenden Landschaften ein Schwerpunkt des Naturfotografen. Für seine Panoramaaufnahmen durchquert er das größte Moor Europas, besteigt den höchsten Berg Großbritanniens und paddelt im Kajak von der West- zur Ostküste Schottlands.Abseits von Dudelsack, Whisky und Kilt trifft er auf skurrile Typen, denen das Land genug Raum für ihr ausgefallenes Leben bietet. Auf den abgelegenen Shetlandinseln erlebt er mitten im Winter ein mystisches Feuer-Festival, dessen Ursprung in der Zeit der Wikinger liegt.

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Serenity & Rose

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Was heißt das für die Mode? Serenity und Rose Quartz waren tonangebend auf den internationalen Laufstegen: Emilio Pucci, Leanne Marshall, BCBG und Richard James integrierten die Farben in ihren Frühjahrs-Kollektionen. Spielerisch, aber dennoch elegant, setzt das Farb-Duo ein auffallendes Statement, obwohl es genauso gut, mit anderen Farbtönen kombiniert, lediglich als Akzent funktioniert: Ob durch Musterung, Karos, florale Drucke, Streifen oder Color Blocking. Die Farbtöne werden in vielen Texturen zu sehen sein, die sie das ganze Jahr über tragbar machen – von Wollen und Kunstpelzen bis hin zu leichten Leinen- und Baumwollstoffen. Serenity und Rose Quartz sind auch beliebt für Schmuck und Modeaccessoires. Am besten lassen sich die Farben übrigens mit Hellgrau und einem Pfirsich-Ton kombinieren. Zu jeder Saison kreiert Longchamp topmodische, bequeme Schuhe und Handtaschen nach den aktuellen Trends, die eine schicke Garderobe im Nu unterstreichen.

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Kleine Tipps mit großer Wirkung

Fitness – wenige Minuten reichen schon Studien der US-amerikanischen Harvard Universität zeigen, dass wenige Minuten Sport, zum Beispiel Seilspringen, genügen, um sich fit und den Körper straff zu halten. Ein paar Kilo weniger, ein gesteigertes Wohlbefinden und vor allem der Anti-Aging-Effekt sind die Belohnung. Optimal sind 30 Minuten täglich, aber schon 15 Minuten zeigen Wirkung. Sport verbessert außerdem die Durchblutung, stärkt das Herz und den Kreislauf, bringt den Blutdruck in gesunde Bahnen und baut Stress ab.

Richtig leicht genießen Wer sich fettarm und vitaminreich ernährt, kann Gewicht reduzieren und den Alterungsprozess aktiv verlangsamen. Das geht am besten mit reichlich Gemüse, Obst und Vollkornprodukten. Dosensuppe, Fast Food oder Abgepacktes – all diese Lebensmittel sollten raus aus den Vorratsschränken. Sie sind industriell behandelt, oft mit chemischen Stoffen versetzt. Lieber zu frischen Produkten greifen, die pure Energie und wertvolle Nährstoffe liefern.

eniger Stress zulassen, abnehmen, nicht mehr rauchen und mehr bewegen gehören

zu den Top Ten der guten Neujahrs-Vorsätze. Wer durchhalten will, benötigt jede Menge Motivation.

Wir verraten ein paar Tipps, die dabei helfen, den Plan in die Tat umzusetzen.

Na dann, gute Nacht … Ein erwachsener Mensch braucht durchschnittlich sieben bis acht Stunden Schlaf. Schlafen wir dauerhaft zu wenig, hat das nicht nur Auswirkungen auf unsere Aufmerksamkeit und Leistungsfähigkeit, sondern auch auf unsere Essgewohnheiten. Schlafmangel lässt uns zu kalorienreicher Nahrung mit jeder Menge Zucker, Kohlenhydraten und Fett greifen. Unser Tipp: Ein Ritual vor dem Schlafengehen, zum Beispiel ein kurzer Gedanke an einen schönen Moment, ein Blick zum Nachthimmel oder eine Meditation. So fällt das Einschlafen leichter.

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Fit, gesund & schön ins neue Jahr

Weg mit der Kippe! Einer der größten Faltenmacher ist die Zigarette. Nikotin verengt die Blutgefäße und greift das stützende Kollagen an, das die Haut strafft. Es wird schneller abgebaut und langsamer nachgebildet. Zudem steigt das Risiko, an Krebs zu erkranken oder einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu erleiden.

Achtsam Atmen Atmen kann uns in Stresssituationen beruhigen. Hierfür gibt es verschiedenste Atemtechniken. Eine davon ist die 4-7-8-Atemtechnik. Und so funktioniert sie: Tief durch die Nase einatmen, dabei bis vier zählen. Atem anhalten und bis sieben zählen. Dann kräftig ausatmen und dabei bis acht zählen. Drei bis vier Mal wiederholen.

Einfach mal entspannen! Auf Stress im Alltag reagiert unser Gehirn prompt: Es schüttet vermehrt das Stresshormon Cortisol aus. Es hält uns wach und aktiv, obwohl wir erschöpft und müde sind, schwächt die Immunabwehr und beeinträchtigt unseren Stoffwechsel. Was tun? Ein Spaziergang am Meer, in der Natur wandern, autogenes Training, Meditation oder Yoga können als erste Entspannungsmaßnahmen helfen. Langfristig sollte man versuchen, die größten Stressfaktoren auszuschalten.

Gute Gedanken Das Gehirn braucht, wie der Rest des Körpers, regelmäßiges Training, um fit zu bleiben. Geistig aktive Menschen leben durchschnittlich acht Jahre länger – das ist wissenschaftlich belegt. Lernen Sie eine neue Sprache, ein Instrument oder eine neue Sportart. Extra-Tipp: Aggressives und negatives Vokabular aus dem Wortschatz streichen! US-Forscher haben herausgefunden, dass Fluchen und Schimpfen älter macht. Positive Gedanken stärken dagegen das Immunsystem.

Ein bewegtes Leben führen Wer abnehmen und dauerhaft schlank bleiben möchte, muss körperlich aktiv werden – und bleiben. Abgesehen vom regelmäßigen Sport ist auch mehr Bewegung im Alltag wichtig. Also: Nie den Lift oder die Rolltreppe zu benützen, mit dem Fahrrad zur Arbeit zu fahren oder wenn man mit dem Bus unterwegs ist, eine Station früher auszusteigen und den Rest zu Fuß zu gehen.

Viel Frischluft und Licht Sauerstoff weckt die Lebensgeister und mobilisiert die Abwehrkräfte. Gehen Sie deshalb – auch im Winter – jeden Tag an die frische Luft. Weiterer positiver Effekt, wenn wir uns draußen aufhalten: Wir bekommen mehr Licht ab, was auch unsere Stimmung bessert. Bei Tageslicht wird nämlich der Nervenbotenstoff Serotonin ausgeschüttet, der die Stimmung aufhellt. Zudem ist Licht wichtig für die Produktion von Vitamin D – unentbehrlich für starke Knochen.

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Fit, gesund & schön ins neue Jahr

Golf-Performance Speziell für Golfer hat Kyle Sports ein Konzept entwickelt, das auf eine bessere Fitness und einen optimalen Golfschwung abzielt. Nach einer genauen Körperfunktionsanalyse erstellen die Experten von Kyle Sports ein Trainingsprogramm, das auf den ganz individuellen Golfschwung und die persönlichen Ziele jedes einzelnen Golfers abgestimmt ist. Der Winter bietet sich an, durch ein gezieltes Körpertraining die Voraussetzungen für einen optimalen Start in die kommende Golfsaison zu schaffen.

Geballte Kompetenz in Sachen Gesundheit, Sport und Ernährung: Henning Wellner (li), Sportwissenschaftler, Heilpraktiker, Osteopath (i.A.) und Sascha Hartmann, Sportwissenschaftler, Sportphysiotherapeut, Ökotrophologe

Exklusives Personal Training Kyle Sports bietet ein exklusives Personal Training, das seinem Namen vollauf gerecht wird. Das fünfköpfige Team aus hochqualifizierten Coaches unterstützt die Ziele, Wünsche und Ideen von einem gesunden und besseren Leben mit Know-how und Empathie. Mit Kyle Sports hat man jederzeit erfahrene Experten an der Seite, die ihre Klienten im rechten Maß fordern und fördern. Jederzeit bedeutet tatsächlich jederzeit, ob morgens vor dem Arbeitsbeginn, in der Mittagspause oder am späten Abend – ein Personal Trainer ist zur Stelle, wann immer man ihn braucht. Einzigartige Trainingskultur Mit Kyle Sports darf man sich getrost von bekannten und längst überholten Trainingsstrukturen verabschieden. In einem stilvoll eingerichteten Loft mit Blick auf die Förde genießt man ein fachlich fundiertes und äußerst motivierendes Training für Körper, Geist und Seele. Hier werden neue Antriebskräfte geweckt, ungenutzte Potenziale freigelegt und neue Energie für Beruf und Alltag getankt.

Ernährungs-Coaching Neben einem effektiven Training trägt die richtige Ernährung wesentlich zu einem gesunden und aktiven Leben bei. Das Kyle Ernährungs-Coaching ist ein ganz besonderes Coaching für alle mit wenig Zeit, aber einem Wunsch zur Veränderung. Es eignet sich für verschiedene Ess-Ziele, wie etwa Wettkampfvorbereitung, Muskelaufbau, Gewichtsreduktion, Herzgesundheit, Diabetes, Stoffwechselharmonisierung, Anti-Aging und Zellschutz.

Kurz-Seminare In kurzen Vorträgen stellt das Team von Kyle Sports seine Konzepte vor. Beginn 19 Uhr 19. Januar, KYLE Sports Golf Performance: Wie Sie es schaffen langfristig Ihre Ziele auf dem Golfplatz zu verwirklichen. 26. Januar, Appetit Detox: Neue Energie, den Stoffwechsel entgiften und schlechte Gewohnheiten einfach hinter sich lassen? Dafür hat Kyle Nutrition ein professionelles, 7-tägiges Detox Konzept entwickelt. 28. Januar, Funktionell abnehmen: Härte war vorgestern – funktionell durchdachte Ernährung ist die Zukunft

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Fit, gesund & schön ins neue Jahr

Schlanker, straffer, selbstbewusster Hautverjüngung mit einem perfekten, sofort sichtbaren Ergebnis ist nicht nur mit Botox oder einer OP möglich. Medical Beauty heißt das Zauberwort und fasst alle möglichen nicht-invasiven Methoden der Hautverjüngung, Gewebestraffung und Figuroptimierung zusammen. Genau darauf hat sich die Diplomfachkosmetikerin und Visagistin Claudia Freitag mit ihrem Kieler Institut „zeitlos schön“ spezialisiert. Um bestmögliche Ergebnisse zu erzielen, arbeitet sie mit medizinischen Geräten der neuesten Generation. Eine sehr erfolgreiche Methode, um unerwünschte Fettdepots loszuwerden ist die Kryolipolyse. Mit einer speziellen Kühltechnik werden dabei Fettzellen aufgelöst, ohne das umliegende Gewebe zu verletzen. Wenn es um Hautstraffung geht, setzt die Beauty-Expertin seit neuestem hochintensiv fokussierten Ultraschall (HIFU) ein.

Die Ultraschallwellen dringen tief ins Gewebe ein und stimulieren die Produktion von Kollagen und Elastin, was zur Straffung der Haut führt. Die Kombination beider Verfahren ist perfekt für Frauen, die zwar normalgewichtig sind, aber unerwünschte Fettdepots an Hüfte, Bauch oder Oberschenkel haben. So wird zuerst die Körperform durch die Fettreduzierung verbessert und anschließend mit HIFU das Gewebe gestrafft. Beide Maßnahmen können ganz gezielt in bestimmten Körperregionen eingesetzt werden. Ein weiterer Vorteil: Nach dem spurlosen Soft-Lifting kann man den normalen Alltag gleich wieder aufnehmen. Das Januar-Angebot bei „zeitlos schön“: Kryolipolyse für eine Zone (z.B. Bauch) für nur 238,- statt 280,- Euro. Und auf HIFU Body gibt es einen Preisvorteil von 15 Prozent. Mehr über die Verfahren und die speziellen Angebote erfährt man direkt bei Medical Beauty-Expertin Claudia Freitag.

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Neues aus Attilas kreativer Küche Für Vegan-Anfänger

Attila Hildmann ist der erfolgreichste deutschsprachige Kochbuchautor der vergangenen Jahre. Er begeistert für die vegane Küche und setzt 100% auf Bio-Zutaten. Mediterran vegan Jetzt hat sich die leckerste Küche der Welt vorgenommen und italienische Klassiker in seinen veganen Stil übersetzt. So kommen nicht nur zwei der gesündesten Ernährungsformen zusammen, sondern es entsteht darüber hinaus eine mediterrane Aromenvielfalt, die man in der veganen Küche bisher oft vermisst hat.

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Seit 10 Jahren am Kieler Ostufer Das MARE Wellness & Sport Einst gab es das Bodyfit im SchĂśnkirchener Gewerbegebiet. Dort trainierten echte MĂ¤nner mit schweren Gewichten: â&#x20AC;&#x17E;Stahl und SchweiĂ&#x;â&#x20AC;&#x153; hieĂ&#x; damals das Motto. Heute ist das Mare Wellness & Sport ein echter Familienclub mit einer Zielgruppe von einem halben bis 99 Jahren. Im Jahr 2006 wurde ein umfangreicher Umbau und eine Erweiterung des Objektes vorgenommen. Mit dieser rĂ¤umlichen VerĂ¤nderung wurde auch das Konzept Ăźberarbeitet und seitdem bietet das Mare auf mehr als 8000qm Wellness & Sport.

Das heutige Angebot reicht von A wie Aqua-Fitness, B wie Body Pump und Body Combat, Ăźber K wie Kindergarten, R wie Rehasport, V wie Volleyball bis hin zu Z wie Zumba. Das klassische Training mit freien Gewichten und GerĂ¤tetraining gehĂśrt nach wie vor dazu. Aber es gibt im Mare eben auch eine Yoga & Pilateslounge, einen Ruheraum mit Kamin und heiĂ&#x;e Steinliegen zum Ausruhen nach dem Besuch von einer der sieben Saunen oder DampfbĂ¤der. Ein durchdachtes Arrangement von Anspannung und Entspannung, bei der die Vielfalt fĂźr Abwechslung sorgt. Neben einer hochwertigen Ausstattung und der stĂ¤ndigen Anpassung des Angebotes an die WĂźnsche der Mitglieder sind es aber vor allem die Mitarbeiter, die das Herz des Unternehmens bilden. â&#x20AC;&#x17E;Als Mare-Mitarbeiter verstehen wir uns als Dienstleister und wollen die wertvolle Freizeit unserer GĂ¤ste mit positiven Erlebnissen fĂźllenâ&#x20AC;&#x153;, sagt GeschĂ¤ftsfĂźhrer Tim HĂśper. â&#x20AC;&#x17E;Wir werden uns im JubilĂ¤umsjahr mit vielen Ă&#x153;berraschungen fĂźr die Treue unserer Mitglieder bedanken, aber ganz besonders freuen wir uns auf unsere Geburtstagsparty im Sommer.â&#x20AC;&#x153; n MARE Health Club & Spa SĂśhren 47, SchĂśnkirchen, Tel. 0 43 48 / 91 15 24 www.mare-kiel.de

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Fit, gesund & schön ins neue Jahr

Hautpﬂege 45+ In jungen Jahren fällt es uns meist leicht, die eigene Schönheit zu erkennen. Die Haut ist glatt, sie strahlt von innen heraus und ist voller Energie. Nach einigen Jahren zeigen sich erste Lachfältchen, Sorgen und Sonnenstrahlen haben kleine Spuren hinterlassen und die Haut wird in wahrstem Sinne des Wortes ein Abbild unseres Lebens. All das macht Ihre Haut einzigartig und zu einem individuellen Teil unserer Person. Ein Grund, ihre Schönheit zu erkennen und sie besonders zu pﬂegen.

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20 Jahre 40 bleiben … Spätestens ab 40 zeichnen sich im Gesicht die Spuren des Alterns ab: Die Konturen senken sich, Gewebe sackt ab, erste Fältchen bilden sich und die Haut verliert an Elastizität. Um diesen Prozess aufzuhalten, gibt es verschiedene Arten von Eingriffen. Wer nicht unters Messer will, wird sich für eine der zahlreichen minimalinvasiven Methoden entscheiden. In Kiel bietet der Heilpraktiker Joachim Käutner in seiner Praxis M eDIBIOLIFT

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Neues Logo, neuer Auftritt Interview mit Ilka Jürgensen, Inhaberin der 4 Fun Fitness Studios: Frau Jürgensen, das 4 Fun Fitness hat ein neues Logo und Tage der Auftreten. Warum? enen Tür ff o Mit unserem bisherigen Logo o.18. So. 17. + M und Farben sind wir nun seit Januar über 15 Jahren sehr erfolgreich am Markt. Das soll auch so bleiben, deshalb entwickeln uns weiter – auch was unsere optische und inhaltliche Positionierung betrifft. Warum eine Positionierung? In Ihrem Namen steht doch der Begriff Fitness. Das ist richtig. 4 Fun ist und bleibt Fitness. Aber Fitness ist nicht gleich Fitness und Trainer sind nicht gleich Trainer. Der Wettbewerb zeigt klare und deutliche Unterschiede. Es gibt Discount-Fitness mit simplen Leistungen zum niedrigen Preis. Neue und unerfahrene Fitnessbegeisterte, für die eine qualitativ hochwertige Betreuung unerlässlich ist, merken den Qualitätsunterschied meist erst, wenn es im Rücken zwickt. Wir dagegen möchten dem Fitnessinteressierten ganz klar den Unterschied demonstrieren und aufzeigen, wofür das 4 Fun Fitness steht. Wofür steht das 4 Fun Fitness? Das 4Fun steht für Leidenschaft und Qualität. Die Basis bildet dabei die Kompetenz der Mitarbeiter, die ein 100% gesundheitsbewusstes Training anbieten, das garantiert viel Spaß macht. Ein Team voller Spezialisten: so etwa ein Kraftsportexperte wie Dirk Bernau (Trainer B-Lizenz, Norddeutscher Meister im Kraftdreikampf und dt. Vizemeister im Bankdrücken), Simone Hennings (diplomierte Rückenschullehrerin), Klaas Werger von Bergen (Sportwissenschaftler) und nicht zu letzt Moni Correia Heimann (diplomierte Sportu. Fitnesstrainerin). Sie alle unterstützen jeden Kunden ganz individuell in seinen persönlichen Anliegen. Wie würden Sie Ihren typischen Kunden beschreiben? Der typische 4Fun´ler ist gesellig, aufgeschlossen, lokal identifiziert, qualitätsbewusst und athletisch, ohne verbissen zu sein. Er ist Individualist und weiß, was er will. Genau diese Kunden fühlen sich mit unseren Studios am wohlsten. n www.4fun-fitness.de – 4x im Norden Kiel · Kappeln · Gettorf · Büdelsdorf Anzeigenspezial

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Fit, gesund & schön ins neue Jahr

Sanfte Therapie bei Hellem Hautkrebs – ganz ohne Skalpell Ein sonniger Nachmittag auf der Terrasse oder am Strand – hmmm, das genießt man doch gern. Aber wie viele andere Genussmittel (Wein, Zigaretten), hat auch das Sonnenlicht eine gesundheitliche Schattenseite – Hautkrebs ist die häufigste aller Krebserkrankungen.

52_kiel_hdu.qxd 52_kiel_hdu.qxd 20.01.2009 20.01.2009 12:49 12:49Uhr Uhr Seite Seite1 1 52_kiel_hdu.qxd 20.01.2009 12:49 Uhr

Zu wenig Sonne lässt uns blass und schlapp werden, zuviel kann ernsthafte Schädigung der Haut verursachen. Vor allem die typisch nordischen Blondinen mit heller Haut und blonden Haaren sind gefährdet, ebenso wie der keltische Hauttyp mit seiner noblen Blässe und roten Haaren. Dabei macht die Sonne keinen Unterschied, ob sie auf Mann oder Frau scheint. Anders verhält es 1sich mit dem Alter: Je älter der Patient, desto häufiger ist er Seite von Hautkrebs betroffen. Unterschieden wird dabei zwischen Hellem und Schwarzem Hautkrebs. Die ersten Anzeichen für Hellen Hautkrebs sind in der Regel ungewöhnliche, aber relativ harmlose Hautveränderungen, wie z. B. kleine, raue, helle oder rötliche Hautveränderungen (Aktinische Keratosen), Knötchen, Höcker oder Flecken. Es ist wichtig, diese Veränderungen so früh wie möglich zu erkennen, um das Risiko einer Hautkrebserkrankung zu minimieren. 75% der Frauen gehen zur Vorsorge, bei den Männern sind es lediglich unter 25%. Wirksame, moderne Therapie

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HighTech in der Küche Laufsteg frei für die neuen Kombi-Allrounder, denn sie vereinen mehrere vollwertige Einbaugeräte in einem. Die superschnellen Backöfen und Dampfgarer mit integrierter Mikrowelle sorgen dafür, dass die Speisen perfekt gelingen. Hochsensible Sensoren kontrollieren auf Wunsch sämtliche Garprozesse.

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auch schon auf einen Dampfgarer. „Mit den Kombi-Allroundern gehen Backen, Braten & Co. in eine neue Dimension“, erläutert Geschäftsführer Kirk Mangels von der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. (AMK) in Mannheim. Die Kombi-Geräte vereinen z.B. einen voll funktionsfähigen Backofen und Dampfgarer mit einem Mikrowellengerät. Das macht sie nicht nur ausgesprochen vielseitig, sondern auch extra schnell. Einige Modelle sind darüber hinaus mit einem intelligenten Backsensor und Bratenthermometer ausgestattet. Die Königsklasse unter den neuen Einbau-Modellen ist zudem vernetzbar und kann von überall aus per Smartphone/ Tablet gesteuert werden.

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Technik mit Gefühl Garproben mit dem Holzstäbchen sind ein für allemal passé, denn heute fühlt und überwacht ein Sensor den Fertigkeitsgrat des Brotteig, Kuchen oder der Pizza und stimmt die Backprozesse automatisch ab. Sobald sie fertig sind, schaltet sich der Backofen aus. Ebenso komforta-

Schonendes Garen … im Wasserdampf liegt voll im Trend, ebenso das aromaintensive Zubereiten „unter Vakuum“ (Sous Vide Garen). Soll das gesunde Essen besonders schnell auf den Tisch kommen, dann haben KombiGeräte mit integrierter Mikrowelle ihren Auftritt. Damit verringern sich die

Schnell und flexibel … ist auch ein 2in1-Gerät, das als konventioneller Backofen und mit Induktionstechnik genutzt werden kann. Dafür ist es mit einem speziellen Induktionseinsatz und einer Induktionsbratenform ausgestattet. Fazit von AMK-Geschäfts-

bel ist die Zubereitung von Fleisch und Fisch: den regelmäßigen Gang zum Backofen, um den Garprozess zu kontrollieren, übernimmt ein smartes Bratenthermometer, das die Kerntemperatur gleich an mehreren Stellen misst. Fleisch, Geflügel und Fisch gelingen so auf den Punkt genau.

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Garzeiten, je nach Hersteller, um bis zu 30 % oder gar 50 %. Die Kombination von Dampfgar- und Mikrowellenbetrieb sorgt dafür, dass die Speisen nicht nur schneller, sondern außen kross und innen schön saftig gelingen. Automatikprogramme unterstützen auf Wunsch bei der Speisenzubereitung. führer Mangels: „Die neuen Einbau-Geräte machen dreifach Freude - bei der Zubereitung der Lebensmittel, beim anschließenden Genuss und weil sie sich nach dem professionellen Backen, Braten & Garen außerdem noch selbsttätig reinigen können.“ (www.AMK.de)

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Küchen Partner Award 2015 Die Auszeichnung für die beste und innovativste Küchenplanung im Oktober 2015 geht an das inhabergeführte Küchenstudio Küchen Reichert in Kiel.

Zum wiederholten Mal hat Küchen Reichert diesen Award für das herausragende Know-how in Planung und Realisierung erhalten. Die Familie wünschte sich eine Küche zum Kochen, Essen und um das Leben mit Freunden gemeinsam zu genießen. Sie sollte alle Funktionen und zugleich familienfreundlichen Charakter haben. Die Jury lobte den eleganten Look und die geradlinige Planung. Die einladende Offenheit im Zusammenspiel mit edlen Materialien und dem gewagten Farbmix geben der Küche ihren besonderen Charakter. Das Zusammenspiel der mat-

ten schwarzen Glasfronten – mit Edelstahl und einer Silestone-Arbeitsplatte poliert in Magenta – geben der Küche eine extravagante Erscheinung. Eine Küche, die alles umfasst, was eine Küchenwerkstatt erfordert und doch elegant und leicht wirkt. Bei einer Raumhöhe von 5 m schwebt über der Kochinsel eine Designerhaube an Drahtseilen und gibt dem Raum eine besondere Atmosphäre. Die Größe des Kochblocks erlaubt einen Essplatz für zwei Personen. Der fließende Übergang in den Wohnraum ist stilsicher. Bei Küchen Reichert findet jeder Kunde eine Küche, die zu ihm passt. Individu-

elle Sonderbauten, spezielle Farben und exklusive Ausstattungen lassen sich hier ganz einfach verwirklichen. Die Ausstellung ist barrierefrei und bequem vom Parkhaus zu erreichen. Für Kunden natürlich kostenlos. Die Aktivküche wird zu verschiedenen Anlässen für Kochabende genutzt. Ganz neu eingetroffen – und in der Aktivküche auszuprobieren – ist das Kochfeld von Panasonic: Gradgenaue Einstellung der Temperatur und nichts kann mehr überkochen oder anbrennen. n Küchen Reichert, Deliusstr. 16 24114 Kiel, Tel. 04 31 / 3 17 31

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schönen Fundtsücken kann man seine eigene Küche wunderbar ergänzen und verändern. Alte Schränke, Kommoden, Tische, Stühle oder Emaillekannen, Kaffeedosen und Krüge bringen besonderen Flair in jede Küche. Öffnungszeiten: Do + Fr 11 - 18 Uhr, Sa 11 - 14 Uhr, Termine außerhalb dieser Zeiten auf Anfrage. n Klein Lönneberga, Eckernförder Str. 307, Kronshagen, Tel. 04 31 / 2 40 42 78 Handgefertigte Salat- oder Rührschüsseln aus Keramik: groß 32 Euro, mittel 24,50 Euro, klein 9,95 Euro

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Ein Küchentraum in Weiß Sie haben einen exquisiten Geschmack, der auch vor Ihrem Herd nicht Halt macht? Der minimalistisch kühle Look, die aufwendige Verarbeitung und die raffinierte Integration von Funktion machen diese Küche in Deckweiß zu einem hochwertigen Gesamtkonzept. Vollständig grifflos und wie aus einem Stück gearbeitet, ist das im Warendorf Markenkern verankerte Streben nach Präzision in der Planung und Verarbeitung überall erkennbar. Das umlaufend farblich eingepasste Greifraumprofil unterstreicht die Qualitäts-Elektrogeräte. Das hochwertige, einzigartige Nischensystem verbindet die Materialien Glas, Aluminium

und echtes Holz. Die Funktionalität wird in ganz zurückhaltender Weise mit exklusiven Werkstoffen erreicht, die das reduzierte Gesamtobjekt unterstreichen. Modular einsetzbare Elemente, wie das Konturenregal in hellem Holz, kommen dabei genauso zum Einsatz wie die farblich durchgängige Holzinnenausstattung für Schubkasten und Auszüge. Ein Bewusstsein für Qualität verbindet Handwerkskunst und minimalistische Formensprache bis ins Detail. n Falke Küchen und Hausgeräte, Eckernförder Straße 337, Kiel, Tel. 04 31 / 5 45 93 04, www.miele-falke.de

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und fließend in die Zargen übergehende, verjüngte Tischbeine mit abgerundeten Außenkanten. Die TEAM 7 Dreischichttechnologie ermöglicht die elegante, dünne Ausführung der Tischplatte bei gleichzeitig äußerster Festigkeit und Formbeständigkeit. Auch die moderne Querausrichtung der Holzmaserung ist mit Naturholz nur durch diese Technologie möglich. Sowohl technisch

als auch optisch überzeugt mylon in jedem Format: In kleiner Ausführung wirkt mylon aufgrund seiner zarten Dimensionen sehr harmonisch proportioniert, bei den großen Modellen kommt durch die ausgestellte Fußkonstruktion seine enorme Spannweite umso beeindruckender zum Tragen. Der mylon Tisch ist in 66 Größen und sieben Holzarten sowie als Fix und Auszugstisch verfügbar. Letzterer ist auch mit Glaseinlegeplatte sowie mit der von TEAM 7 entwickelten 2soft-Dämpfung erhältlich. TEAM 7 fertigt im eigenen Werk in Österreich. Das verwendete Holz stammt von europäischen Laubholzarten aus nachhaltiger Forstwirtschaft, wird formaldehydfrei verleimt, mit reinem Naturöl veredelt und ist frei von Schadstoffen.

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Flexibel und modern Modern und urban präsentiert sich die linee Küche von TEAM 7. Kubische Formen, großzügige Flächen und eine klare Linienführung vereinen sich hier zu außergewöhnlicher Eleganz. Wirkungsvoll bezieht die reduzierte Formensprache das Charisma der sieben verschiedenen Holzarten in die Gestaltung ein. Der gelungene Materialmix aus Naturholz, Edelstahl und Farbglas vermittelt moderne Leichtig-

keit und eine Atmosphäre der Behaglichkeit. Von der einfachen Küchenzeile bis hin zur Wohnküche mit Kochinsel lässt sich die linee frei gestalten und ermöglicht damit perfekte Lösungen für jedes Bedürfnis und jede Wohnraumsituation. Funktionale Extras wie individuelle Ladeneinteilungen aus Holz, Apothekerauszüge und Karussellschränke mit Le Mans Ausschwenkbeschlägen sowie Anti-Rutsch Böden zeichnen die durchdach-

te Innenausstattung aus. Für zusätzlichen Komfort können Laden und OberschrankKlappen mit einer elektrischen Öffnungsund Schließfunktion ausgerüstet werden. Ein attraktives Preisgefüge und die extrem große Planungsvielfalt machen die linee zum perfekten Küchenallrounder. Bo-design bietet aus Überzeugung nur Küchen aus Vollholz an. Das Fachgeschäft für Vollholzküchen ist darauf spezialisiert, biologisch und ökologisch einwandfreie Oberflächen zu liefern, die mit lösungsmittelfreien Ölen behandelt und damit lebensmittelecht sind. Bei Bo-design erhält man die Traumküche komplett aus einer Hand: Planung, Beratung - auch vor Ort, Montage und Lieferung, Innenausbau nach Maß und Erstellung von Installationsplänen werden hier von Fachleuten ausgeführt. n Bo-design Natürliche Wohnkonzepte GmbH, Dieselstraße 1, Schwentinental Tel. 0 43 07 / 82 53 63, www.bodesignmoebel.de

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Besondere Fliesen Einen besonderen Hingucker bieten Fliesen in Holzoptik. Sie sind für Küchen im Format bis zu 25 x 125 cm aus Feinsteinzeug, welches abrieb- und kratzfest ist, erhältlich und sind ideal bei Fußbodenheizungen. Die Optik ähnelt gehobeltem oder quer geschnittenem Holz. Das kalibrierte Material bietet die Möglichkeit einer besonders engen Fuge. Langlebig, frost- und trittsicher sind sie auch für den

Außenbereich geeignet. Ebenfalls eine optische Besonderheit sind farbige Glasplatten als Küchenschild. Sie sind fugenlos in Ral-Tönen erhältlich. Besonders schick: Fliesen von 1 x 3 m stabil und kratzfest für Arbeitsflächen und Küchenschild in modernen Farben. n KeraMiede, Liesenhörnweg 2, Schwentinental, Tel. 04 31 / 2 60 07 50 www.keramiede.de

Cool bleiben Diese Frage haben wohl alle Kinder schon einmal gestellt: Bleibt das Licht eigentlich an, wenn die Kühlschranktür geschlossen wird? Die Kühl- und Gefrierkombinationen aus der Panasonic E-Serie geben darauf eine überraschende Antwort: „Ja!” Der Grund dafür liegt in den Vitamin-Schutz LEDs – sie simulieren auch bei geschlossener Tür das Sonnenlicht und unterstützen so den Erhalt der wertvollen Vitamine C und D. Obst und Gemüse bleibt über Tage hinweg knackig und schmeckt erntefrisch. Die neue, abwaschbare BreatheTech-Membran reguliert die Luftfeuchtigkeit, das sorgt konstant für ein optimales Klima im Gemüsefach. Direkt darüber befin104 l e b e n s a r t 01|2016

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det sich der ideale Ort für alle besonders empfindlichen Lebensmittel. Fisch und Fleisch werden bei rund 0 °C gelagert und von einem konstanten Luftstrom mit geringer Feuchtigkeit versorgt. Das hält Bakterien fern und sorgt dafür, dass auch hier die Frische länger hält. Die antibakterielle Wirkung von Luft machen die Entwickler sich übrigens auch in den anderen Kühlschrankregionen zunutze: Die Luft im Innenraum wird durch den Hygiene Air Filter geleitet und erreicht so eine saubere Desinfektionsrate von 99,9 %. Mit 41dB arbeitet das Gerät der Energieeffizienzklasse A+++ sparsam und flüsterleise und macht sich mit seinem Alarm nur dann bemerkbar, wenn die Tür mal aus Versehen offen bleibt. n www.panasonic.net

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Strom für Nordlichter Strom wird zwar wieder teurer, Verbraucher können aber durch einen Anbieterwechsel ein Vielfaches sparen. Die EEG-Umlage zur Förderung erneuerbarer Energien steigt Anfang 2016 von 6,17 auf 6,35 Cent je Kilowattstunde (ohne Mehrwertsteuer). Für eine vierköpfige Familie mit einem Jahresverbrauch von 5.000 Kilowattstunden wird der Strom dadurch um

Von Elbe bis Küste: 24/7 Horizont Strom Ob Sie als frisches Nordlicht gerade zugezogen sind, zwischen den Küsten hin- und herziehen oder einfach einen sicheren und fairen Stromanbieter suchen: Die Stadtwerke Kiel sind nicht mehr nur in Kiel, sondern auch in Hamburg und Schleswig-Holstein für ihre Kunden da. Mit 24/7 Horizont Strom bieten sie stabile Strompreise und kundennahen Service im ganzen Norden.

9,20 Euro netto teurer, mit Mehrwertsteuer um 10,95 Euro. Hundert Euro und mehr im Jahr lassen sich aber einsparen durch einen Wechsel des Stromanbieters, rät das gemeinnützige Online-Verbrauchermagazin Finanztip.

Wechsel bringt Musterfamilie 285 Euro im Jahr Rund 40 Prozent aller Haushalte in Deutschland sind noch im teuren Basistarif des örtlichen Grundversorgers. „Damit zahlen sie freiwillig viel zu viel für ihren Strom“, erklärt Tartler. Denn in fast allen Fällen gibt es noch deutlich günstigere Anbieter. Bei mehr als 1.000 Stromversorgern und mehr als 10.000 Stromtarifen haben es Verbraucher aber schwer, die Qualität der Angebote zu überblicken und den für ihre Bedürfnisse günstigsten Tarif zu finden. Deshalb rät Finanztip dazu, Vergleichsrechner im Internet zu nutzen. www.stadtwerke-kiel.de

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„Steigt die EEG-Umlage, nutzen die meisten Stromversorger das für eine Preiserhöhung und geben damit die Belastung in voller Höhe an ihre Kunden weiter“, sagt Energieexperte Jens Tartler von Finanztip. „Dass die Anbieter aber ihren Strom an der Börse immer günstiger einkaufen, davon merken die Kunden wenig.“ Das müssen Verbraucher aber nicht tatenlos hinnehmen. Sollte ihnen in den nächsten Wochen oder Monaten der Strompreis erhöht werden, ist das ein guter Grund für einen sofortigen Wechsel des Anbieters. Bei einer Preiserhöhung haben Stromkunden ein Sonderkündigungsrecht und können auch dann wechseln, wenn ihr Vertrag eigentlich noch eine längere Laufzeit hätte.

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1984 ... Rubrik im Portrait Firmen

Tradition seit 150 Jahren Die Geschichte von Möbel Brügge beginnt im Oktober des Jahres 1866 mit einer kleinen Tischlerei im Herzen von Neumünster. Mit dem Entschluss, sich in der Wasbeker Straße als selbstständiger Handwerksmeister einzurichten, legt der damals 24-jährige Neumünsteraner Hans Jürgen Brügge den Grundstein für eine lange Tradition. Sowohl unter der Leitung von Paul Brügge und

Hans Jürgen Brügge und Sophia Brügge ca. 1885

später Tochter Erika Voss Brügge hat sich Möbel Brügge kontinuierlich vergrößert und entwickelt. Was mit einer kleinen Tischlerei und „einigen Möbelstücken“ begann, ist zu einem der größten Möbelhäuser Schleswig- Holsteins mit 160 Mitarbeitern und 25.000 Quadratmetern Ausstellungsfläche gewachsen.

rotz des enormen Wachstums und der ständigen Erweiterungen blieb all die Jahre die persönliche Bindung zum Kunden der Grundsatz des heute noch familiengeführten Unternehmens. „Wir bieten unseren Kunden einen Rundumservice und legen besonders großen Wert auf eine freundliche, fachlich versierte Beratung. Vom Betreten unseres Hauses bis zur Lieferung und Montage steht der Kunde im Fokus“, so Philip Brügge, Geschäftsführer von Möbel

Brügge. Er führt nach einem Studium zum Diplom-Betriebswirt das Unternehmen bereits in sechster Generation zusammen mit seinem Vater Thomas Brügge. Die täglichen Veränderungen auf dem heutigen Markt, machen es oft schwer, immer interessant für die Kunden zu bleiben. Diese Herausforderung gelingt Möbel Brügge durch die Verbindung von langjährigen Werten und neuen innovativen Ideen und macht das Unternehmen besonders sympathisch.

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Die alte Tischlerei

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... und heute

Schon seit 1984 mit der Umsiedelung in die Rendsburger Straße wurde großen Wert auf das Tischlerhandwerk gelegt. Thomas Brügge absolvierte in den 70er Jahren selbst eine Ausbildung zum Tischler. Auf dieses fundierte Grundwissen folgte ein Studium der Betriebswirtschaft und Ausbildung zum Innenarchitekten. Der Schritt ins nächste Jahrtausend 1998 wagte Familie Brügge mit ihm als Geschäftsführer den bisher größten Schritt in der Firmengeschichte. Im Gewerbegebiet von Neumünster entstand in zentraler Lage mit einer Fläche von 20.000 Quadratmetern eines der größten Möbelhäuser in Nord- Deutschland. Eine modern gestaltete Ausstellungsfläche bietet den Kunden eine große Auswahl und Kompetenz. 2001 wurde mit dem Bau eines automatisch gesteuerten Hochregallagers auch die Logistik auf den neuesten Stand gebracht. Leidenschaft für Küchen Auch am neuen Standort an der Freesenburg gibt es ständig Bewegung im Unternehmen. So wurde 2011 mit dem Neubau von Küchen Brügge die Verkaufsfläche um 4.000 Quadratmeter erweitert. Auf den neuen, großen Küchenfachmarkt ist Familie Brügge besonders stolz, da das Thema Küchen schon immer ihre Leidenschaft war. Die neue Fläche begeistert mit moderner Eleganz und großer Vielfalt. Von der Landhausküche bis zur modernen Lackfront erfüllt Küchen Brügge nun seit fast fünf Jahren die Küchenträume der Schleswig- Holsteiner.

Fuhrpark 1965

Thomas Brügge 1970

Küchenausstellung 1965

Immer in Bewegung Stillstand wird es in Zukunft bei Möbel Brügge nicht geben. Von 2012 bis 2015 wurde das komplette Möbelhaus umgebaut, die Räumlichkeiten präsentieren sich nun hell, frisch und modern, mit einem Ambiente zum Wohlfühlen. „Wir sind ein familiäres Möbelhaus zum Anfassen, Fühlen und Ausprobieren“, so Thomas Brügge. n Möbel Brügge Fresenburg 8, Neumünster Tel. 0 43 21 / 180 80 www.moebel-bruegge.de

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Generationswechsel bei Möbel-Brocke Das alteingesessene Kieler Möbelhaus ist nun in neue, junge Hände der 3. Generation der Inhaberfamilie übergegangen! Seit über 85 Jahren besteht das Möbelhaus Brocke dort am Exer. Im Krieg vollständig ausgebombt und in den 1960ern an selber Stelle wieder aufgebaut – zunächst als reines Möbelhaus über alle Etagen. Dann zog man sich Mitte der 1970er aus den oberen Etagen zurück und expandierte in eine Filiale, damals auf der angesagten „grünen Wiese“ gelegen, in Mettenhof: Skan-Möbel. Nach 40 Jahren in Mettenhof stellte Möbel-Brocke nun im Sommer den Möbelverkauf dort in der Filiale Skan-Möbel ein.

Die ins Seniorenalter gekommenen Inhaber Hermann und Elke Brocke haben die Firma in die Hände ihrer beiden Kinder Julia und Dr. Henrik-Finn Brocke übertragen. Die studierte junge Juristin ist neue haftende Geschäftsführerin der Kg. Julia Brocke will sich mit ihrem motivierten Team am Exer auch weiterhin auf nordische Möbel ausrichten und Kunden, die Kompetenz, Fachberatung und guten Service schätzen, hier mitten in der Stadt mit nachhaltiger Qualität aus massivem Holz und skandinavischem Design begeistern. n Einrichtungshaus Brocke, Am Exerzierplatz 32, Kiel, www.moebel-brocke.de

Individuell und funktional Mit Renaissance- und Jugendstilböden, italienischen Natursteinen, Fliesen aus spanischen Manufakturen oder modernen Designfliesen kann man Räumen eine völlig neue Bedeutung geben. So fungiert die Küche von heute nicht nur als ein Ort, an dem gekocht und gegessen wird, sondern ist auch ein Treffpunkt für die ganze Familie. Bevor jedoch Schränke und Elektrogeräte angebracht werden, gilt ein besonderes Augenmerk der Wahl der richtigen Fliesen. Wer sich dabei auch kreativ austoben möchte, kommt um individuelle und funktionale Küchenfliesen nicht herum. Die Firma Rabe zeigt eine Auswahl von 1500 Fliesen- und Natursteinsorten in seiner Ausstellung. Hier werden alle Verlegearbeiten sowie Zuschnitte selbst durchgeführt und besonderen Wert wird auf die termingerechte und kompetente Beratung und Realisierung gesetzt.. n RABE Fliesen & Marmor GmbH, Verlegung und Verkauf, Deliusstr. 11, Kiel, Tel. 04 31 / 66 38 00 110 l e b e n s a r t 01|2016

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Wandverkleidungen aus Glas … sind in den letzten Jahren zum Trend geworden und das nicht ohne Grund: Der Lack und der Glanz des Glases wirken immer ästhetisch. Es können vielfältige Designs hergestellt werden und bei einer optimalen Verarbeitung ist Glas ein sehr robuster Rohstoff, der in seiner Handhabung äußerst pflegeleicht ist. Glas wirkt harmonisch mit natürlichen Materialien wie Holz, Metall oder Stein. Wandverglasungen sind bestens für den Küchen- oder Nassbereich geeignet: Sie sind hygienisch und reinigungsfreundlich, haben keine störenden Fugen wie bei Fliesen.

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Hartholz mit Geschichte Als Kernbuche bezeichnet man das Kernholz der Buche. Es existiert nur begrenzt, da für dieses spezielle Möbelholz nur sehr alte Buchen verwendet werden können (Bäume im Alter von 100 bis 140 Jahren). Und von diesen Bäumen kann ausschließlich der Kern verwendet werden (ca. 10 - 30 % des Stammes). Das als Kernbuche bezeichnete Holz hat eine ausfälligere, lebendigere Maserung als übliches Buchenholz. Letzteres zeichnet sich im Gegenteil gerade durch eine sehr gleichmäßige, unauffällige Maserung aus während die Kernbuche sehr lebhaft mit starken dunklen Einschlüssen nahezu markant wirken kann. Eichenholz ist eines der härtesten und langlebigsten Hölzer. Un-

terkategorien wie Wildeiche oder Asteiche sind reine Kunstwörter. Dabei handelt es sich um keine spezielle Züchtung der Eiche, sondern um besondere Sortierungen. Hierzu werden die Bäume zur Verarbeitung ausgewählt, die möglichst viele Äste und ein unruhige Maserung haben. Eine solche knorrige Verwachsung wird als Knast bezeichnet. Als Experte für Schlafkultur hat yadros verschiedene Kollektions-Linien mit Massivholzbetten aus Kernbuche und Wildeiche - für jeden Geldbeutel. Aus nachhaltiger Forstwirtschaft im Tischlerhandwerk gefertigt, versprechen diese Betten nicht umsonst, für zukünftige Generationen als Antik-Möbel verstanden zu werden. Unsere Betten halten länger, als uns lieb ist. n Yadros®, Hamburger Chaussee 192, Kiel, Tel. 0431 / 705 328 10, www.yadros-kiel.de

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Aus der Region

Literatur im Bunker-D – zum Dritten

reihe „Literatur im BunkerD“ Bücher südamerikanischer Autoren mit. Natürlich wird es dabei in ihren Ansagen und Lesungen sowie der Gesprächsrunde wieder gekonnt humorvoll-informativ zur Sache gehen. Alle Gäste der entspannten literarischen Soiree, die gegen 19 Uhr beginnt und bis ca. 21 Uhr mit einer Pause bei freiem Eintritt im Bunker-D auf dem Gelände der Fachhochschule Amüsiert sich als Zuhörer einer der auf dem Kieler Ostufer stattLesungen von Hannes Hansen aufs findet, dürfen wieder erwarBeste – und ist zugleich ebenfalls ein vorzüglicher Vorleser: Kai U. Jürgens. tungsfroh und gespannt sein auf ein starkes Programm und – im doppelten Wortsinn – erlesene Literaturentdeckungen sowie die Ankündigung eines Highlights im April.

Was hier Hannes Hansen seinen beiden Mitstreitern Kai U. Jürgens und Heiko Buhr hinter vorgehaltener Hand mitzuteilen hatte, das wissen nur die Gäste von Literatur im Bunker-D – zum Zweiten.

Gerade erst haben Anfang Dezember die Publizisten Hannes Hansen und Kai U. Jürgens sowie Autor und Lebensart-imNorden-Redakteur Heiko Buhr ihren Gästen wieder einen sehr vergnüglichen und unterhaltsamen Mittwochabend beschert, da wirft schon der nächste Termin seinen lichten Schatten voraus. Am ersten Mittwoch im Februar, dem 3. des Monats, bringen die drei zu der von ihnen gestalteten Veranstaltungs-

■ Bunker-D, Schwentinestr. 11, Kiel, www.fh-kiel.de

Vernissage In der Galerie Brennwald findet am 28. Januar die Eröffnung der Ausstellung „Till Leeser – Vanishing Moments“ um 19 Uhr statt. Der Hamburger Fotograf wird bei der Vernissage anwesend sein. Die Schau läuft danach bis zum 11. März und kann von Mittwoch bis Freitag jeweils von 10 bis 13 Uhr und von 16 bis 19 Uhr besucht werden. ■ Brennwald.Studio.Galerie. Feldstraße 133 (2. Etage), Kiel, www.brennwald-kunst.de Till Leeser - Trees II Till Leeser – Beijing Water

Festtagskleider-Börse Man kennt das ja, junge, moderne Festtagsgarderobe ist teuer und wird dann leider meist nur ein oder zwei Mal getragen. Warum also nicht Anbieter und Käufer zusammenführen und so allen einen Gefallen tun? Das ist die Idee hinter der Festtagskleider-Börse, die am 30. Januar von 11 bis 14 Uhr in der Kirche in Altenholz-Stift (Ostpreußenplatz/Pommernring) stattfindet. 16 Prozent des jeweiligen Verkaufspreises gehen für einen guten Zweck Schönes aus dem Kleiderschrank kann an die Kirchengemeinde. So gibt man auch andere Menschen noch erfreuen. nicht nur dem Anzug und Ballkleid eine „zweite Chance“, sondern hilft auch noch. ■ www.festtagskleider-altenholz.de Anzeigenspezial

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Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Marienstraße 3, 24534 Neumünster Tel: 0 43 21 / 5 59 59 - 0, Fax: 0 43 21 / 5 59 59 14 Bürozeiten: Mo – Fr 9.00 – 17.00 Uhr www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de

Geschäftsführer Jörg Stoeckicht,

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E-mail info@lebensart-sh.de Chefredaktion

Auf Rekordjagd

Anne-Kristin Bergan, Barbara Kock-Rohwer

Redaktion überregional Autoren

Erika Böhlk Stefanie Breme-Breilmann Marianne Dwars Michael Fischer Nicoline Haas Peter Jesko Birgitt Jürs Martina Mammen

V.i.S.d.P. Jörg Stoeckicht Foto:

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Dr. Heiko Buhr, Patrick Kraft, Hanna Wendler

Jens Mecklenburg Dr. Stephan Opitz Frauke Plambeck Jens Rauhut Dr. Meeno Schrader Nadine Sorgenfrei Andrea Weide

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Achim Banck, Patrick Kraft, Regine Sauerberg, Jörg Weide Jörg Stoeckicht, Insa Scheibel, Anne Schinowski, Dirk Schneekloth, Regine Sauerberg, Frank Barghan, Renate Wietzke: 0 43 21 / 5 59 59 0

von Meeno Schrader

ls ich vor ziemlich genau einem Jahr an der Tastatur saß, um mit dieser Kolumne das neue Wetterjahr einzuläuten, lag soeben das seit Beginn der Wetteraufzeichnungen weltweit und in Deutschland wärmste Jahr hinter uns. Damals staunte die Welt über die Kraft der Witterung!

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Was niemand damals sich nur annäherungsweise traute in den Mund zu nehMartina Mammen: Tel. 0 41 92 / 9 06 97 54 men, folgt auf den Fuß. Nur ein Jahr Martina Baumann: Tel. 0 40 / 83 01 98 00 Heinke Blume: Tel. 0 41 29 / 9 55 49 31 später steht fest, das Rekordjahr 2014 ist Anzeigen Lübeck und Lübecker Bucht Vergangenheit, gerät beinahe schon ein Jochen Rühmling: 04 51 / 48 91 95 42 wenig in Vergessenheit, weil Mensch für Lay-Out gewöhnlich nicht dermaßen viele Fakten Nicolas Rexin Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 24 Stefan Hose, Zlatan Rasidovic, Maren Urbat, und Daten im Kopf sortieren kann. Denn Kristin Steenbock, Giulia Storm, LisaN Kim Ernst, igkeit Wolfgang Häussinger Mein Beitrag zur achhalt wieder warfen die Thermometer des LanRegionalausgaben rekordverdächtige TemperaturgraDas Thema Umweltschutz geht alle an. Deshalb legen auch wir des Wert darauf, die natürlichen Kiel & Umgebung, 18.500 Exemplare Ressourcen so effektiv und nachhaltig wie möglich zu schonen – heute und in Zukunft! de aus und manch neuer Rekord wurNeumünster, Rendsburg & Mittelholstein, 18.500 Exemplare Flensburg, Schleswig & Nordfriesland, 16.000 Exemplare de denn auch platziert. Während viele in ÖKOPROFIT Im September 2008 wurde FTI Touristik als ÖKOATMOSFAIR UND MYCLIMATE Lübeck, Lübecker Bucht, Ratzeburg, 17.000 PROFIT-Unternehmen ausgezeichnet. DasExemplare heißt, wir sparen Strom, Atmosfair bietet Ihnen die Möglichkeit, für Ihre und Kraftstoffe ein und reduzieren Abfälle und Emissionen. Wasser der Mitte undzu im Deutschlands Hamburg West, Pinneberg, Itzehoe, 17.000 Exemplare Flüge Klimaschutzbeiträge zahlen.Süden Diese tragen zur Entstehung und Finanzierung Hamburg Nord, Norderstedt, Ahrensburg, Exemplare ÖKO-ZERTIFIKAT LEED Die FTI16.000 GROUP ist im April 2010 in UN-zertifizierter Klimaschutzprojekte in Entwicklungsländern bei, von schwüler Hitze gefangen wochenein Niedrigenergiehaus gezogen. Unser „GreenBuilding“ erhielt das mit deren Hilfe an anderer Stelle Klimagase vermieden werden. Öko-Zertifikat103.000 LEED in „Gold“.Exemplare / Monat Gesamtauflage: www.Atmosfair.de* lang stöhnten war Schleswig-Holstein GEDRUCKT MIT 100% ÖKOSTROM AnzeigenRedaktionsschluss Die und Eversfrank Gruppe, die den gesamten Mit myclimate können Sie die Menge an klimadie Rettungsinsel, das erstrebenswerte drucktechnischen Herstellungsprozess unserer Jeweils der 15. des Vormonats wirksamen Emissionen, die bei Ihrem Flug Kataloge verantwortet, produziert mit 100% entstehen, ausgleichen. Ihr Kompensationsbeitrag wird in Es gilt dieÖkostrom. Anzeigenpreisliste Nr.1 / 2014 Eiland, ob seiner klaren, vergleichsweise Damit ist sichergestellt, dass keine zertifizierte Klimaschutzprojekte (Gold Standard) investiert. fossilen Brennstoffe, sondern ausschließlich reDabei werden nicht nur Klimagase vermieden, sondern Sie angenehmen kühlen,dersauberen und zum Druck Frank Druck, Preetz generative Energiequellen zum Einsatz kommen. helfen auch, die Lebensbedingungen Menschen vor Ort deutlich zu verbessern. GOGREEN Seit Juli 2011 nutzt die FTI GROUP www.Myclimate.org* tiefen Durchatmen hervorragend geeigAbonnement 30 Euro; BIC: GEN0DEF1NMS den Service GOGREEN für den CO -neutralen IBAN: DE57 2129und0016 0000Briefversand 5553 01 nationalen internationalen neten Luft (wahrscheinlich auch dies ein der Deutschen Post.Bitte Namen und VolksbankmitNeumünster. vollständige Anschrift unter Verwendungszweck. WALUND DELFINSCHUTZ FTI Touristik Grund dafür, dass die Schleswig-Holsteirät vom Besuch von geben Delfinarien Orca- die Meinung Namentlich gekennzeichnete Artikel nicht und unbedingt Tierschutzgründen und gestaltete der Redaktion Shows wieder.aus Alle Fotos, Beiträge ab. undVom vomWalVerlag ner die glücklichsten Deutschen sind). Delfinschutz-Forum (WDSF) wurden wir daher Oliver Schmuck: 04 61 / 8 40 84 74

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9 Jetzt ist das Zahlenwerk zusammengetragen, addiert und gemittelt und siehe da: es

geht noch mehr – nur ein Jahr später. Was keiner wirklich zu glauben imstande war, 2015 löst das soeben erste gekrönte 2014 als bisher wärmstes Jahr mir nichts, dir nichts ab. Und zwar deutlich! Nur dem Klimawandel diesen Rekord zuzuschieben, wäre dabei zu einfach und einfältig. Ein epochales El Nino Ereignis begleitet uns bereits seit Monaten. Wie dabei üblich erwärmt sich der Pazifik anormal stark und löst hierdurch auf vielen Kontinenten extreme, der sonst üblichen Witterung völlig gegensätzliche Wetterreaktionen aus: hier ausserordentliche, monatelange extreme Trockenheit, dort über Wochen sintflutartige Regenfälle mit schwersten Überschwemmungen. Selten war der Pazifik so warm wie dieses Mal, ein Wärmeüberschuss an der Oberfläche von sage und schreibe 3 Grad! Von soviel Wärme bleibt ein gutes Stück auch in der Atmosphäre hängen, was den weltweiten Anstieg auf Rekordniveau erklären kann. Einzig macht stutzig, dass Mitteleuropa in der Regel kaum etwas vom El Nino-Phänomen spürt. Womöglich der Grund, warum 2015 bei uns „nur“ zu einem der wärmsten Jahre in Deutschland geworden ist. Wir dürfen gespannt sein, was 2016 bringt, das neue Jahr!? Mögen viele gute Nachrichten dabei sein und Hoffnungen wie auch Wünsche in Erfüllung gehen!

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