Lebensart im Norden Kiel Januar 2019

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Das Monatsmagazin für Kiel | Probstei | Eckernförde im Norden

DAS FEST FÜR JA-SAGER

Tipps rund um die Hochzeitsfeier

INS SCHWARZE GETROFFEN

Trendküchen in 2019 sind dunkel

FRISCHEKICK IM JANUAR

Exklusiv: © OTTO PR

H o c h z e it s ti p p s v o n G u id o M a r ia K r e ts c h m e r !

© salagatoxic / Adobe Stock

Fit und gesund ins neue Jahr starten

SCHLESWIG-HOLSTEIN HILFT

HELFEN SIE MIT!

Damit Lebensfreude wächst und Sorgen kleiner werden! „Ihr Kind wird mit einer schweren Behinderung leben müssen.“ Dieser Satz reißt Eltern den Boden unter den Füßen weg. Behinderung bedeutet Leid, Kummer, Sorgen, Ausgrenzung, finanzielle Belastung, Tränen. Vor allem gesunde Menschen und nicht betroffene Familien sehen das so. Aber das ist nur die eine Seite. Menschen mit Behinderung lachen, sind fröhlich, schenken Liebe. Sie bereichern das Leben anderer. Das Leben, das sie und ihre Angehörigen führen, bietet trotz aller Herausforderungen auch Freude.

Dass diese Lebensfreude wächst und Sorgen kleiner werden, dabei hilft der Landesverband für körper- und mehrfachbehinderte Menschen Schleswig-Holstein e.V. (lvkm-sh). Der Elternverein und Fachverband berät, unterstützt und begleitet Familien mit behinderten Kindern, von der Geburt bis ins Alter. Um diesen Kindern mit Behinderung und deren Eltern zu helfen, bitten wir Sie um Spenden. Damit möchten wir in diesem Winter insbesondere die Arbeit des lvkm-sh und viele weitere gemeinnützige Projekte aus und in SchleswigHolstein unterstützen, die von der R.SH hilft helfen-Stiftung das ganze Jahr über ausgewählt werden.

Wir sagen jetzt schon herzlichen Dank. Zusammen sind wir Schleswig-Holstein!

Ihr Carsten Köthe und das gesamte Team von R.SH

Mit freundlicher Unterstützung der

Konto: R.SH hilft helfen-Stiftung Volksbank Lübeck eG Konto-Nr.: 50577719 BLZ: 230 90142 IBAN: DE 73 2309 0142 0050 5777 19 BIC: GENODEF1HLU

Zusammen sind wir Schleswig-Holstein Alle Infos zur Stiftung auf www.RSH-hilft-helfen.de

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itorial Editorial

Fliesenleger sind für Sie im Einsatz.

Liebe Leserin, lieber Leser, wir können einfach nicht genug bekommen – kaum ist der letzte Glühweintropfen ausgeschlürft, der letzte Knochen der Weihnachtsente abgenagt und der Brummschädel einer fulminanten Silvesterparty abgeklungen, stürzt sich die Lebensart schon wieder in das nächste rauschende Fest: die Hochzeit.

Fest versprochen Dafür haben wir uns professionelle Hilfe an Bord geholt: Modedesigner und Publikumsliebling Guido Maria Kretschmer persönlich gibt Tipps für die perfekte Hochzeit. Nicht nur von Berufswegen her ist der sympathische Designer für das Thema prädestiniert – vor weniger als einem Jahr trat er selbst mit seiner großen Liebe Frank vor den Altar. Wo? Bei uns im Norden natürlich. Der Mann weiß eben, was aber auch wo es schön ist ...

Die angesagtesten Locations, das beste Outfit, die perfekte Frisur, die schönsten Geschenke – in unserem großen Hochzeits-Special finden Sie jede Menge Anregungen und Ideen für den schönsten Tag im Leben.

Liebe geht durch den Magen Weil Liebe ja bekanntlich durch den Magen geht, kommt Letzterer in dieser Ausgabe natürlich auch nicht zu kurz. Jens Mecklenburg taucht tief in die Geheimnisse der traditionellen Hochzeitssuppe ein, verrät, durch welche Zutat sie dem Volksmund nach kräftigen und gesunden Nachwuchs schenken soll, und dass sie sogar die Zukunft der Ehe vorherzusagen vermag!

Wenn die Suppe ausgelöffelt und das rauschende Fest vorbei ist, gilt es für das frischvermählte Paar sich im Alltag zu bewähren. Das ist jedoch nicht immer leicht. Aber man kann es sich einfacher machen – jedenfalls in der Küche: Malin Schmidt hat den sagenumwobenen Thermomix auf Herz und Nieren bzw. Dampfen und Garen geprüft. Ob der heilige Gral der Küche, der in Insiderkreisen liebevoll „Thermi“ genannt wird, hält, was er verspricht, erfahren Sie im großen Praxistest.

Der stets in weiß gehaltene Thermomix kommt dank der neuen Küchenmodelle auf jeden Fall schon mal so richtig schön zur Geltung. Denn in unserem Kapitel Bauen & Wohnen erfahren Sie, dass die Trendfarbe für 2019 Schwarz ist. Was es noch für farbliche Alternativen gibt und welche weiteren optischen Highlights den Markt erobern, lesen Sie in diesem Heft.

Wir wünschen einen guten Rutsch ...

Wir sorgen für die fachgerechte Verlegung mit Qualität, Sauberkeit, Zuverlässigkeit und viel Erfahrung!

Kleinaufträge werden auch kurzfristig ausgeführt.

Besuchen Sie unsere große Ausstellung.Wir beraten Sie gern.

Im Namen der gesamten Lebensart-Redaktion wünsche ich Ihnen ein erfolgreiches Jahr.

DELIUSSTRAßE 11 24114 KIEL Telefon 0431.66 38 00 www.rabe-kiel.de Mo - Do 8 - 17.00 Uhr Fr 8 - 14.00 Uhr

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01|2019 l e b e n s a r t

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Inhalt

JANUAR 2019

„Drum prüfe, wer sich ewig bindet“ – das wusste schon Friedrich Schiller. Und scheinbar nehmen immer mehr Paare diesen Ratschlag an. Vermehrt treten Verliebte wieder vor den Altar bei gleichzeitig rückläufiger Trennungsrate.

Vermutlich haben diese Eheleute eines erkannt: Liebe ist nicht nur das pure Glück, sondern bisweilen auch harte © LIGHTFIELD STUDIOS / Adobe Stock

Arbeit. Wer sich auf dieses Zusammenspiel einlässt, kann

Titelthema | ab Seite 12

sich auf viele schöne gemeinsame Jahre freuen. Für alle, die noch Ideen für den schönsten Tag im Leben brauchen, haben wir ein paar hilfreiche Tipps und Adressen zusammengestellt. Die Lebensart-Redaktion wünscht allen Hochzeitspaaren eine wunderbare Feier und alles Gute für die weitere gemeinsame Zeit.

Seite 34

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Titelthema: Hochzeit Psychologie der Liebe: Der lange Weg zum Glück . . . . .

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Tipps zum Fest von Guido Maria Kretschmer. . . . . . . . . .

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Vom Kleid bis zur Location – Top-Adressen in Norden .

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Das kulinarische Thema

© Africa Studio / Adobe Stock

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Seite 44

Ausflüge & Reisen 32

Freizeit & Kultur Das ist los im Januar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Gute Unterhaltung: Termine & Veranstaltungen . . . . . . .

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Modisch: Schöne Momente

Der kulinarische Norden

Seite 60

Kulinarisches Thema: Suppenhochzeit . . . . . . . . . . . . . . .

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Im Test: Der Thermomix. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Topfgucker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Trendküchen in 2019 4

l e b e n s a r t 01|2019

© svitlychnaja / Adobe Stock

Neues aus der Reisewelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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ken ! r e m r al vo e am

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m 201 Tag Schonrauring-Februar T 09. nd u .

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Gesund, entspannt & schick Schöne Momente: Feierliche Outfits. . . . . . . . . . . . . . . . .

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Mit Leichtigkeit ins neue Jahre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Erste Hilfe für die Zähne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Bauen, Wohnen, Renovieren Black Beauty: Trendküchen für 2019. . . . . . . . . . . . . . . . .

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Fokus Kiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Kolumnen Fru Juers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Meenos WetterWelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Vorschau Februar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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„Lebensart im Norden“ ist ein umweltfreundlich produziertes Magazin. Es wird auf FSC®-zertifiziertem Paper aus verantwortungsvollen Quellen und mit 100% Ökostrom gedruckt. Die beim Druck entstehenden CO²-Emissionen kompensieren wir durch Beteiligung an zertifizierten Klimaschutzprojekten unter der Aufsicht von ClimatePartner.

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JANUAR

© nmelnychuk / Adobe Stock

Das ist los | im

Es gibt viele gute Gelegenheiten, im neuen Jahr gleich mit ein paar schönen Ausflügen richtig durchzustarten und den Winter einfach Winter sein zu lassen. Dabei kann man zugleich die sportlichen

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Vorsätze auf vergnügliche Weise umsetzen oder sich einfach so amüsieren. Am besten mal in aller Ruhe schauen, wohin einen Herz und Seele ziehen und die Zeit genießen.

19. Rendsburger Eisvergnügen in Lütjenburg Noch bis 13. Januar gibt es Gelegenheit, beim 7. Eisvergnügen auf dem Lütjenburger Marktplatz dabei zu sein. Die Eisbahn hat eine Größe von 450 qm (15 x 30 m) und ist überdacht. Die angrenzende Gastronomie im Almhüttenzelt und der Schlittschuhverleih haben eine Größe von ca. 250 qm und sind beheizt. Die Schlittschuhlaufbahn ist täglich von 12 bis 19 Uhr geöffnet, ab 19 Uhr kann die Bahn dann zum Eisstockspielen und zum Eishockey reserviert werden. Schlittschuhe und anderes Zubehör können vor Ort ausgeliehen werden. Kinder zahlen für etwa eine Stunde 2.50 Euro (10er-Karte: 20 Euro), Erwachsene 3 Euro (10er-Karte: 25 Euro).

26. - 27. Januar 2019

E Bis 13.1., täglich 12-19 Uhr (ab 19 Uhr Eisstockschießen/Eishockey) Eisvergnügen, Lütjenburger Marktplatz

Damper Eisvergnügen Noch bis zum 6. Januar können BesucherInnen auf der 360 qm großen Kunsteisbahn im Ostseeresort Damp (gegenüber Edeka auf dem freien Platz) Schlittschuhlaufen. Ab 14 Uhr unter der Woche bzw. 10 Uhr an den beiden Wochenend- sowie an Feiertagen ist die Bahn für das Publikum geöffnet. Ab 19 Uhr kann man sich hier dann auch beim Eisstockschießen vergnügen, eine Anmeldung hierzu ist erforderlich (Tel. 04346/5955). Der Eintritt für eine Eiszeit (2 Stunden) beträgt für Kinder (bis einschl. 16 J.) 3,50 Euro €, Erwachsene zahlen 4 Euro, die Leihgebühr für Schlittschuhe kostet je Eiszeit 3 Euro.

Licht am Strand

Wer mit viel Publikum planschen gehen möchte, sollte sich am Neujahrstag auf Sylt in die Fluten stürzen. Das Spektakel am Wenningstedter Hauptstrand lockt Hunderte Menschen ans Kliff und sorgt für gesellige Momente. Zahlreiche Zaungäste überzeugen sich von den „Heilkräften“ der kalten Nordsee – nicht ohne sich mit heißem Punsch aufzuwärmen. Anmeldung unter info@ wenningstedt.de per Mail.

Am 1. Januar wird es erneut stimmungsvoll in Hohwacht.

Das Ostseebad begrüßt das Neue Jahr mit dem traditionellen „Hohwachter Strandleuchten“.

Romantischer Fackelschein begleitet die BesucherInnen auf ihrem Weg über die Steilküste und an den Strand bis zur illuminierten Flunder, der einzigartigen Seeplattform direkt über dem Meer. Los geht © Marion Liebmann es ab 16.30 Uhr vor dem Strandhotel in Alt-Hohwacht (Strandstraße). Die Hohwachter Flunder erwartet im Anschluss an die Fackelwanderung ab ca. 16.45 Uhr alle TeilnehmerInnen und Gäste mit behaglichem Feuerschein und wohlklingender Musik. Man kann sich bei Bratwurst und Suppe stärken oder mit Glühwein und Apfelpunsch wärmen. Wer mag, vertraut seine Träume für das Neue Jahr den „Wunschsteinen“ an und übergibt diese hoffnungsvoll der Ostsee.

Ab 19.30 Uhr laden dann Martin Röttger und Farhad Heet von „Urban Beach“ mit heißen Rhythmen zum Tanz ins Restaurant Seaside ein. Fackeln werden in den Tourist-Informationen Hohwacht und Lütjenburg zum Preis von 2,30 Euro bereitgehalten.

E 1.1., 14 Uhr, Wenningstedt Hauptstrand, Sylt

E 1.1., ab 16.30 Uhr, Howachter Strandleuchten

E Bis 6.1., Mo-Fr ab 14 Uhr, Sa+So ab 10 Uhr, Ostseeresort Damp www.ostsee-resort-damp.de

Eiskaltes Vergnügen

www.howachterbucht.de

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Das ist los | im

JANUAR

Mit der Kugel in der Hand Alle Freunde des Boßelns sind am 5. Januar eingeladen, zum Boßelkampf in Simonsberg zu kommen. Der Feldkampf findet gegen die Boßler des Boßelvereins Tönning ab 12.30 Uhr am Außendeich/Wendeplatz statt. Natürlich ist der traditionelle friesische Boßelsport ein besonderes Erlebnis.

E 5.1., ab 12.30 Uhr, Boßelkampf

Außendeich/Weneplatz, Simonsberg

Fackelwanderung

Anbaden in Dahme

Es ist eine ganz eigene, zauberhafte Stimmung, die aufkommt, wenn man an einer Fackelwanderung im Naturpark Schlei teilnimmt. Am 6.

Januar kann man von 18 bis 20 Uhr Christine Goldhamer auf einem sicheren Rundweg durch die Dunkelheit folgen, der an einen sagenumwobenen Ort führt und auf dem die Natur- und Landschaftsführerin Spannendes über den Wald erzählt. Dafür sind 15 Euro (Kinder in Begleitung Erwachsener 5 Euro) Teilnahmegebühr zu entrichten, der Treffpunkt ist Parkplatz „Stampfmühle“, eine Anmeldung ist erforderlich.

Für alle, für die die Temperatur keine Rolle spielt, geht es am 1. Januar nach der Silvestersause zum Abkühlen ab in die kalten Fluten der Ostsee, um das Jahr richtig zu begrüßen. Für die musikalische Untermalung sorgt Stephan Nanz. Was Warmes für Leib und Seele gibt es hinterher dann auf jeden Fall auch noch. Um 11 Uhr startet Stephan Nanz mit seinem Warm-up, um 12 geht es dann zum traditionellen Anbaden in die saukalten Fluten der Ostsee.

E 6.1., 18-20 Uhr, Fackelwanderung mit Christine Goldhamer Tel. 04354 / 9969322, www.goldhamer.de

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E 1.1., ab 11 Uhr, Anbaden in Dahme, Strandpromenade Restaurant Blöser

Eckernförder Fischmarkt Am 6. Januar ist in Eckernförde wieder von 9 bis 18 Uhr „Fischmarktsonntag“: Dann kann man entspannt an der Eckernförder Hafenfläche entlang flanieren und fangfrischen Fisch vom Kutter erwerben. Rund 140 Stände bieten hier außerdem ganz viel Sehens- und Entdeckenswertes an. Und auch in der Innenstadt ist jede Menge los, denn es ist von 11 bis 17 Uhr verkaufsoffener Sonntag. Da plant man besser gleich etwas mehr Zeit ein, um Hafen und Stadt zu Fuß zu erkunden.

E 6.1., 9-18 Uhr, Fischmarkt

(verkaufsoffener Sonntag 11-17 Uhr), Hafen und Innenstadt von Eckernförde

Ab ins kalte Nass

Auf den Spuren der Wikinger

Am 6. Januar findet in Burgtiefe auf Fehmarn traditionell das Anbaden der Landjugend Fehmarn statt, bei dem die wagemutigen und kälteunempfindlichen Wasserratten in Badehose oder lustiger Verkleidung in die Ostsee springen. Für diejenigen, die schon beim Zuschauen eine Gänsehaut bekommen, gibt es Glühwein und andere leckere Heißgetränke zum Aufwärmen. Jeder kann teilnehmen, die Anmeldung erfolgt vor Ort bis 13.30 Uhr und ist kostenlos. Um 14 Uhr geht es dann ab in die Ostsee. Treffpunkt ist der Südstrand in Burgtiefe, direkt neben dem FehMare.

Bei dieser Wanderung um das große Haddebyer Noor schaut man nicht nur bei den Robustrindern vorbei, die auf den Wiesen rund um die neu erbauten Wikingerhäuser weiden, sondern genießt auch wunderschöne Ausblicke vom Siedlungswall aus der Wikingerzeit und hört Interessantes über die „Nordmänner“. Die Teilnahme an der Wanderung kostet 15 Euro (Kinder und Jugendliche frei, der Treffpunkt ist Parkplatz des Gasthauses „ODINs“ (Haddebyer Chaussee 13, Busdorf), eine Anmeldung ist erforderlich.

E 6.1., ab 14 Uhr, Anbaden am Südstrand von Burgtiefe/Fehmarn

E 11.1., 14-16.30 Uhr, Wanderung „Auf den Spuren der Wikinger“

mit Christine Goldhamer, Tel. 04354 / 9969322, www.goldhamer.de

Auf Entdeckungstour Der Flohmarkt in der Messe Husum & Congress hat Tradition und ist der größte Hallenflohmarkt Norddeutschlands. Auf geht's also von 8 bis 16 Uhr am 13. Januar unabhängig vom Wetter auf Schnäppchenjagd in die lichtdurchflutete Messehalle: Nippes und Nützliches, Altes und Neues, Schnäppchen und verborgene Schätze. Handeln und Feilschen ist hier ausdrücklich erwünscht.

E 13.1., 8-16 Uhr, Messe Husum & Congress Am Messeplatz 12-18

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Das ist los | im

JANUAR

Unter Volldampf Der 8. Elmshorner Dampftag im Industriemuseum Elmshorn findet in diesem Jahr am 19. Januar von 10 bis 17 Uhr statt. Auf allen Etagen des historischen Speichergebäudes führen AusstellerInnen ihre Modelle vor, erklären diese und stehen zum Austausch über das gemeinsame Hobby bereit. Im Erdgeschoss begrüßt die Gäste die große Borsig-Dampfmaschine, die zu jeder vollen Stunde beim Aktionstag angeworfen wird. Es drehen hier auch gasbefeuerte Echtdampfmodelle von Lokomotiven, Personen- und Güterzügen in unterschiedlichen Maßstäben ihre Runden. Die entsprechenden Originale der Dampflokomotiven

und Schmalspurbahnen können in einem Video angesehen werden, das im Erdgeschoss des Museums läuft. Ebenfalls für Begeisterung bei Groß und Klein sorgen die Modelle, die auf den übrigen Stockwerken ausgestellt und vorgeführt werden. Für eine Stärkung und das leibliche Wohl sorgt das Team des Industriemuseums mit einem eigens für den Dampftag eingerichteten Café zwischen Dampfmaschine und Dampflokomotiven.

E 19.1., 10-17 Uhr, Industriemuseum Elmshorn, Catharinenstr. 1 www.industriemuseum-elmshorn.de

19. Rendsburger Musikmesse Am 26. und 27. Januar ist es wieder soweit: Der größte Musikmarkt in Schleswig-Holstein öffnet seine Tore für alle Musikbegeisterten. Für zwei Tage besetzt der Musikmarkt Rendsburg die komplette AltstadtPassage für das Messehighlight des Jahres. Neben unzähligen neuen Instrumenten gibt es auch dieses Mal prominente Künstler auf der großen Showbühne. Dabei wird es laut und bunt und es gibt feinstes Entertainment gratis. Auf drei Ebenen können die BesucherInnen die neuesten Instrumente, Effekte und Zubehör bestaunen und selbst ausprobieren. Hersteller aus ganz Deutschland reisen an und präsentieren das Neueste, was der Markt hergibt.

Auf der messeeigenen Showbühne begeistern dazu großartige Acts wie beispielsweise für Yamaha GENOS Manni Pichler, einer der angesagtesten Keyboard-Software-Programmierer, der weltweit tätige Pearl-Drummer Miguel Lamas sowie Deniz Güngör mit einer Präsentation der neuen Aquadrums. Passend zum Thema sind auch Musikschulen vor Ort und informieren über Unterrichtsmöglichkeiten in der Region. Ebenso beraten Instrumentenbauer über ganz individuelle Instrumentenwünsche und Reparaturmöglichkeiten. Die Messe lockt wie immer auch mit vielen Sonderpreisen und einigen Schnäppchen.

Der Eintritt ist frei.

E 26. + 27.1., Sa 14-18 Uhr, So 11-17 Uhr, Altstadt-Passage Rendsburg Neue Straße 26-30, www.musikmarkt-rendsburg.de

10 l e b e n s a r t 01|2019

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Deniz Güngör Miguel Lamas

B!aesthetics – Aesthetic verstehen.

Meine Praxen stehen für langjährige Erfahrung in der sanften medizinischen Aesthetic ohne Skalpell.

Als Ärztin lege ich größten Wert darauf Ihnen alle Behandlungstechniken so verständlich zu erklären, dass Sie danach in der Lage sind sich eine Meinung zu bilden und für sich selbst mit meiner Hilfe zu entscheiden, welche Behandlung die Beste für Sie ist.

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Titelthema I Hochzeit

Über die Liebe

und den langen Weg zum Lebensglück von Malin Schmidt

Seit Jahrhunderten wird sie besungen und beschrieben, wird ihretwegen getanzt, gelitten und getötet. Was ist das – diese Liebe – jenes abstrakte Konstrukt, das die Menschheit seit Anbeginn ihrer Zeit antreibt und am Leben hält? Ein Gefühl, eine Entscheidung, ein Zwang? Eine Vorschrift unserer Gesellschaft?

Nach den Philosophen und Religionen beschäftigen sich auch heute noch unzählige Menschen mit dem Mysterium der Liebe – und das Tag für Tag, Jahr für Jahr und manchmal ein ganzes Leben lang.

Liebe ist Luxus Wie wir gut miteinander leben und unsere Wünsche nach Selbstverwirklichung und Unabhängigkeit mit unseren Bedürfnissen nach Gemeinsamkeit und Partnerschaft vereinbaren können, sind die essentiellen Fragen, die wir zu beantworten lernen sollten. Denn auch wenn die Scheidungsquote aller Eheschließungen nach einem Höchstsatz von über 51 Prozent im Jahr 2005 mittlerweile stetig sinkt, wird derzeit immer noch rund ein Drittel der deutschen Ehepaare wieder geschieden – sagt das Statistische Bundesamt für das Jahr 2017. Der sanfte Rücklauf der Scheidungen zeigt eine längst verschwunden geglaubte Sehnsucht nach Bindung an. Haushalte mit mehreren Generationen, die früher das klassische Lebensmodell waren, sind dem normativen Single-Dasein gewichen. Doch jetzt scheint eine neue Wende einzutreten: Die Menschen wollen sich wieder brauchen, eine Familie gründen und zusammen leben. Nähe, Zweisamkeit und die familiäre Geborgenheit liegen wieder voll im Trend. In einer sich rasant verändernden und unsicher gewordenen Arbeitswelt ist die dauerhafte Partnerschaft aber nicht nur das Sehnsuchtsziel vieler Menschen, sondern auch absoluter Luxus. Denn die Liebe zu finden und „für immer und ewig“ glücklich zu lieben, ist eine wahre Lebensaufgabe.

Liebe ist auch immer Arbeit – an der Beziehung und an sich selbst.

Geboren, um zu lieben Dabei ist am Anfang alles so leicht. Oft genügt ein Blick, ein Lächeln, eine flüchtige Berührung und schon sind wir verliebt. Unsere Gefühle gehen seltsame und unbewusste Wege, die der Verstand nur selten nachvollziehen kann. Da reicht schon das bloße Interesse eines Gegenübers, um Neugier und Wohlgefallen in uns auszulösen. Der Grund dafür: unsere innere Bereitschaft, unser Wille, uns mit jemandem zu verbinden. Das ist schließlich auch fest in der menschlichen DNA verankert. „Wir sind geboren, um zu lieben“, schreibt die amerikanische Anthropologin Helen Fisher. Sie untersuchte, wie das Gehirn beim Gefühl von Verliebtsein reagiert. Ein winziges Areal in unserem Hirn, das „Ventrale Tegmentum“, in dem auch unser Belohnungssystem sitzt, schüttet beim Gefühl von Verliebtheit Dopamin in viele andere Hirnregionen. Dopamin ist ein mächtiges Stimulans und regt Begehren in uns an, Obsession, Motivation und Euphorie. Es verstärkt die Gefühle der leichten Zuneigung und macht daraus Verliebtheit.

Blick in den Spiegel Viele Menschen suchen sich ihre Partner aufgrund ihrer Vergangenheit aus. Erfahrungen im Elternhaus oder in der Jugend spielen eine große Rolle. So werden die Grundsteine für die Bindungsfähigkeit einer Person schon in der Kindheit gelegt. Wer feinfühlige und emotionale Eltern hatte, bezieht auch im Erwachsenenalter die Befindlichkeiten seines Partners mit ein. Beziehungsmuster, die von den Eltern vorgelebt werden, können über Generationen weitergegeben, aber auch bewusst beeinflusst und verändert werden. Oft fehlt aber die Auseinandersetzung und die Menschen wählen jemanden, der ihnen geben soll, was sie vermissen – Liebe, Geborgenheit, Sicherheit, Spannung, Ansporn, Nähe, Zärtlichkeit. Diese Wünsche sind mit hohen Erwartungen verknüpft, die eigentlich nur enttäuscht werden können. Das fehlende Selbst, die Identität, wird schließlich niemandem verliehen wie eine Medaille. Wir können uns ein „Ich“ nur selbst erschaffen, in dem

wir uns kennen – und lieben – lernen. Das wachsende Bewusstsein über diese Dinge festigt die Identität und macht selbstsicher, bestimmt und unabhängig. Denn wer seine Lebenswünsche kennt, kann sie sich selbst erfüllen. Die wichtigste Beziehung unseres Lebens ist also die Beziehung zu uns selbst – ein ständiges Zwiegespräch, ein ständiger Blick in den Spiegel.

Liebe ist groß Das einzigartige Wesen, das jeder von uns als eigene Identität in sich trägt, zeigt sich besonders stark, wenn wir uns verlieben. Dann kommen unsere besten Seiten zum Vorschein, Stärken wie Aufmerksamkeit, Verantwortungssinn und der Mut, für andere da zu sein. Die Liebe ist so mächtig, dass sie uns sogar dazu antreibt, für unsere Geliebten zu verzichten, zurückzustehen oder gar zu leiden. Wenn der Zauber des Verliebtseins verfliegt und einer gemeinsamen Lebensroutine weicht, lassen sich die Liebenden meist sogar noch enger aufeinander ein. In dieser Bindungsphase lernen sie die Schwächen, Ängste und inneren Gefühlswelten ihrer Partner kennen. Jeder braucht jetzt auch seinen Spielraum. Es ist daher gut, sich in Beziehungen Pausen zum Alleinsein zu gönnen – das gibt Raum für den inneren Dialog, für Entfaltung oder zeitweisen Rückzug. Die Kommunikation ist eines der wichtigsten Themen in einer Beziehung. Nur wer über seine Emotionen sprechen kann, kann sie dem Partner auch vermitteln.

Die Liebe in Beziehungen ist eine große Bühne für den Gefühlsaustausch zweier Menschen. Es ist gut, wenn wir vorher wissen, wer wir sind und was wir vom Leben wollen, doch auch durch die Liebe selbst, können wir uns finden und verwirklichen. Einen anderen Menschen zu lieben, vergrößert unser Bewusstsein und unsere Welt. Und auch wenn jeder die Liebe anders erlebt oder empfindet, bleibt doch niemand von ihr verschont. Wer jetzt gerade an Liebeskummer leidet, wird vielleicht schon bald wieder aus Liebe tanzen vor Glück!

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Titelthema I Hochzeit

© OTTO PR

Hochzeit st ipps

Stardesigner Guido Maria Kretschmer

von Guido Guido Maria Kretschmer ist der Designer, dem die Frauen vertrauen. Stilsicher entdeckt der wohl sympathischste Star der Modewelt die persönliche Schönheit jeder Frau und hilft ihr mit seiner herzlichen und verbindlichen Art, sich perfekt in Szene zu setzen.

Dass ihm dieses Talent auch in eigener Sache dient, hat er zusammen mit seinem langjährigen Partner Frank Mutters dieses Jahr bravurös unter Beweis gestellt. In dunklen, eleganten Anzügen, schneeweißen Hemden und dem romantischen Detail einer Ansteckblume trat das verliebte Paar ziel- und stilsicher in Keitum vor den Altar. Damit auch Sie so einen eleganten Auftritt an Ihrem eigenen Hochzeitstag hinbekommen, verraten Ihnen Guido Maria Kretschmer und sein Redaktions-Team die besten Tipps:

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01|2019 l e b e n s a r t

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Titelthema I Hochzeit

Das sollte jede Braut beachten, wenn es um DAS Kleid ihres Lebens geht…

Darauf sollte die Trauzeugin achten:

© Charisse Lenion / unsplash.com

• Weiß ist natürlich die absolut klassische Farbe des Brautkleides, aber kein Muss. Vor allem für die standesamtlichen Trauung ist ein farbiges Kleid oder ein Hosenanzug mindestens genau so toll.

• Seide, Spitze oder hochwertige Baumwolle wirken sehr edel und geben dem Outfit einen royalen Touch.

• Das Kleid für das Standesamt darf ruhig eine Länge haben, die gefällt.

In der Kirche sollte es aber etwas länger geschnittenes sein und einen hochgeschlossener Ausschnitt haben.

• Toll ist es, wenn die Partner sich abstimmen, zum Beispiel durch Akzente in derselben Farbe.

• Bei typisch norddeutschem Schmuddelwetter ergänzen ein elegantes Jäckchen oder ein Blazer den Look äußerst stilvoll und schützen vor Kälte.

• Gute Schuhe sind wichtig! Schicke Modelle aus hochwertigem Leder sehen fantastisch aus und sitzen bequem am Fuß. Das macht langes Stehen und Tanzen problemlos möglich. Wer hohe Schuhe nicht gewöhnt ist, darf sich halbhohe oder flache Sandaletten als Ersatz einpacken und zwischendurch tauschen.

• Die Braut spielt an ihrem Tag die Hauptrolle! Accessoires und Schmuck geben dem Outfit den letzten Schliff und heben sie von den Hochzeitsgästen ab.

Das weiße Brautkleid ist ein Klassiker, aber heute längst kein Muss mehr.

16 l e b e n s a r t 01|2019

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Es ist eine große Ehre, Trauzeugin zu sein. Die Braut vertraut ihr und möchte sie an ihrem besonderen Tag ganz nah an ihrer Seite haben.

Das Outfit der Trauzeugin ist eine besondere Herausforderung, denn sie steht mehr im Mittelpunkt als andere Gäste. Natürlich sollte sie gleichzeitig der Braut nicht die Show stehlen. Am besten vorher herausfinden, ob die Braut genaue Vorstellungen davon hat, wie das Outfit ihrer Trauzeugin aussehen soll oder – wenn die Braut ihr Kleid schon hat – das Styling darauf abstimmen. Allerdings sollte die Trauzeugin sich nicht zu einem Kleid überreden lassen, in dem sie sich nicht wohlfühlt. Schließlich soll auch sie den Tag genießen. Super ist auch ein Survival-Kit mit Taschentüchern, Sicherheitsnadeln, Deo und Pflastern für alle Notfälle in der Handtasche.

Die Kleidung der Gäste

Kaum hängt die Hochzeitseinladung an der Pinnwand, geht sie auch schon los: die Suche nach dem Outfitt als Hochzeitsgast. Dabei gibt es passenden Outfi einiges zu beachten – denn schließlich sollen die Gäste der Braut nicht die Show stehlen, trotzdem aber schick und festlich Weiß ist ein aussehen. Das sind die wichtigsten Tabu, Schwarz Dresscode-Hinweise für ungern gesehen: Gäste können Hochzeits-Gäste: auf der Hochzeit stattdessen Farbe bekennen.

• Auf Hinweise achten! Viele Brautpaare geben auf der Hochzeitseinladung einen Dresscode vor.

• Weiß ist absolut tabu – das ist die Farbe der Braut!

Auch Cremetöne sollte man besser meiden.

• Schwarz ist auf Hochzeiten ebenso unangebracht, da es meist mit Trauer assoziiert wird. Dies wird heutzutage zwar nicht mehr ganz so streng gesehen, aber wer das Kleine Schwarze anziehen möchte, sollte beim Brautpaar nachfragen und sich mit hellen Accessoires ein wenig fröhlicher stylen.

• Pastellfarben passen immer zu diesem freudigen Anlass. Sie sind dezent, frisch und zurückhaltend – so steht die Braut in ihrem Kleid im Rampenlicht!

• Besonders bei einer kirchlichen Hochzeit sollten während der Trauung Schultern und Oberarme bedeckt sein. Ein Bolero, ein Blazer oder ein schicker Kurzmantel sind hier eine gute Wahl. Zu viel Haut zu zeigen, ist als Hochzeitsgast unangebracht – schließlich steht an diesem Tag das Brautpaar im Mittelpunkt!

© GMKxOTTO

Natürlich ist das Brautkleid eines der wichtigsten Themen. Im Beisein der liebsten Freunde und Verwandten wird die ewige Liebe versprochen! Darauf kommt es beim Zusammenstellen eines wunderschönen Hochzeits-Looks an, um an diesem speziellen Tag umwerfend auszusehen:

Stardesigner Guido Maria Kretschmer

• Die Location ist immer eine gute Orientierung für das passende Outfit.

Zu einer Gartenhochzeit darf man sich natürlich lässiger stylen als zu einem schicken Fest in einem pompösen Saal.

• Die Herren können bunte Accessoires tragen, um nicht mit dem Bräutigam verwechselt zu werden.

Allzu auffällige und schräge Muster sollten aber vermieden werden.

• Wer sich nicht sicher ist, fragt einfach die Braut.

Sie kann am besten sagen, wie sie sich den Look ihrer Hochzeits-Gesellschaft vorstellt.

Die Geschenke

• Am Besten ist etwas, das beiden gefällt und nicht nur einem Teil des Paares. Weil bei der Hochzeit ja das zukünftige Leben des Paares gefeiert wird, ist beispielsweise ein Möbelstück für das gemeinsame Zuhause ideal.

• Langlebige Geschenke sind besonders toll und symbolisieren die lange Verbundenheit des Brautpaares. Eleganter Schmuck ist demnach perfekt.

• Ein Geschenk wird besonders persönlich, wenn der Namen des Paares oder ein Spruch eingraviert ist. So wird dieses sofort zum individuellen Hingucker, über den sich das Brautpaar in jedem Fall freut.

• An Stelle eines Umschlages kann man Geldgeschenke doch mal mit einem hübschen Geschenk kombinieren. Wohnaccessoires, wie ein Tassen-Set oder eine hübsche Keramikdose, eignen sich perfekt als Versteck für einen Geldschein und verleihen dem Hochzeitsgeschenk sofort eine persönliche Note.

• Zusammenlegen mit anderen Hochzeitsgästen ist erlaubt!

Hochzeitsgeschenke lassen sich hierdurch nicht nur besser realisieren – auch das Budget ist so oft höher, wodurch sogar größere und besonders hochwertige Anschaffungen möglich werden.

Wer es jetzt gar nicht abwarten kann, die vielen Tipps von Guido Maria Kretschmer und seinem Redaktions-Team in die Tat umzusetzen, sollte sich die Fashion und Living-Kollektionen des Designers anschauen. Hier finden finden Interessierte die schönsten Hochzeitsgeschenke, Schmuckstücke und Outfits Outfi ts für Liebende und Hochzeitsgäste:

www. guidomariakretschmer.de/hochzeit

Geschenke tipps: © GMKxOTTO

In der Fashion und Living-Kollektion von Guido Maria Kretschmer finden finden Interessierte Hochzeitsoutfits Hochzeitsoutfi ts für Sie und Ihn wie auch viele zauberhafte Geschenke.

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© OTTO PR

Eine Hochzeit ist immer ein ganz besonderer Tag im Leben zweier Liebenden – da darf selbstverständlich ein schönes Hochzeitsgeschenk nicht fehlen. So findet man das passende Geschenk für das Brautpaar:

Titelthema I Hochzeit

Fest versprochen Die Hochzeit ist das Fest der Liebe und einer der emotionalsten Momente im Leben eines Paares. Kein Wunder, denn sie versprechen sich großartige Gefühle, Stärke, Zusammenhalt und Zuversicht. Wer dieses wichtige Event standesgemäß und unvergesslich gestalten möchte, findet auf den folgenden Seiten die beste Auswahl an traumhaften Locations und Arrangements, Cateringideen, Brautpaar- & Hochzeitsmode, Trauschmuck und mehr.

Und es hat Klick gemacht Für traumhafte Erinnerungen an den Hochzeitstag sollte man sich unbedingt an einen Profi wenden: Das Fotografenteam von VICO setzt das Paar gekonnt und mit Engagement in Szene. So entstehen wunderschöne Bilder, die das strahlende Paar an ihrem schönsten Tag zeigen – mal eher klassisch oder mal etwas frech.

Wo und wie die Aufnahmen gemacht werden entscheidet der Kunde. Bei schlechtem Wetter steht selbstverständlich das professionelle Fotostudio zur Verfügung, meist entstehen die Bilder jedoch in der Natur. Und das Besondere: Für die Fahrtkosten zum Ort der Wahl fallen rund um Kiel keine Extrakosten an!

Wenige Tage nach dem Shooting kommt das Paar zu VICO und wählt bei einer Tasse Kaffee die schönsten Bilder der Serie aus. Dabei muss man sich nicht vorher festlegen, wie viele Bilder man kaufen möchte und die Aufnahmen werden für Nachbestellungen sicher archiviert.

K VICO, Exerzierplatz 32, Kiel, Tel. 0431 / 982620, www.vico-kiel.de

Alles für

24. Fest ival der Hochzeit © Christa Rahlf

Ob Hochzeit, Abi-Ball, Taufe, Jubiläum oder Geburtstag – wer Inspirationen und Informationen rund um einen der wichtigsten Tage im Leben sucht, ist am 2. und 3. Februar 2019 auf Norddeutschlands größter Hochzeits- und Festmesse in allen Räumen des Kieler Schlosses richtig.

Abseits seelenloser Messehallen haben Brautpaare die Möglichkeit an einem Tag ihre komplette Hochzeit zu planen und zu buchen und die größte Auswahl an Brautmoden an einem Ort in Schleswig-Holstein zu finden. 80 Aussteller versprechen auch diesmal, den Messebesuch zu einem Erlebnis werden zu lassen. Auf mehr als 3800 qm überzeugen sie mit einer großen Themen-Vielfalt. Wichtigstes Accessoire bei der Hochzeit sind natürlich die Trauringe. Juweliere, Goldschmiede und Schmuckdesigner bieten für jeden Geschmack eine umfangreiche Auswahl. Ebenso das perfekte Brautkleid samt Accessoires wie Schleier und Strumpfband sowie den passenden Anzug für den Bräutigam. Natürlich gibt es auch Tipps und Trends für Aussteuer, Ambiente und Design. Kurz: alles, was noch zur Hochzeit gehört, inklusive magischer Hochzeitsstimmung.

2. +3.2.

10.00 – 17.00 h

24.

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Titelthema I Hochzeit

Herz an Herz 2019 Die Hochzeitsmesse mit Herz in Lübeck Sie ist eine der größten und schönsten Messen ihrer Art im Norden. Die Messe „Herz an Herz“ verwandelt zum 22. Mal die Musik- und Kongresshalle (MuK) Lübeck in eine wunderschöne Welt für Verliebte, die hier mit der umfangreichen Planung ihrer Traumhochzeit oder ihrer Feier beginnen. Alle Paare in Hochzeitsstimmung können sich jetzt schon den 12. und 13. Januar 2019 merken, dann wird es im Foyer der MuK wieder jede Menge Anregungen, die neuesten Trends und Modenschauen zum Thema Heiraten geben. Aber auch wer ein anderes großes Fest plant, wird vielfältige Inspirationen finden. Über 100 Aussteller aus mehr als 30 hochzeitsnahen Branchen präsentieren Lübecks größtes Angebot mit vielen Highlights. Hier findet der Messebesucher nicht nur alles für seine Hochzeit, sondern auch Anregungen und Ideen rund um das Thema Festplanung. Ganz gleich, welche Vorstellung man von der eigenen Traumhochzeit hat und gerade auch, wenn man noch gar nicht recht weiß, wie das schönste Fest im Leben aussehen soll, hier findet man wunderschöne Festkleider, den passenden Schmuck, Ideen für Dekoration und vieles mehr.

Modenschauen Samstag/Sonntag: 12:00, 13:30 und 15:30 Uhr

Braut- und Abendmoden, Herrenmoden, Unterhaltung, Veranstaltungsplanung und Musik, Catering, Hochzeitstorten, Hochzeitsreisen, Kosmetik, Frisuren, Fotografie, Schmuck, Floristik, Autos, Eventlocations uvm...

Besucherinnen und Besucher können sich auf eine für Lübeck einzigartige Angebotsvielfalt freuen, über Braut-, Herren- und Abendmode, Accessoires, Schmuck, Hochzeitsreisen, Dekoration, Gastronomie und Hotellerie, Frisurentrends und aktuelles Styling, weiße Tauben, Oldtimer, Druckereien, Fotografen, Musiker und DJs, Trauredner, Weddingplaner, Angebote für Junggesellen-Abschiede und vieles mehr. Publikumsmagnet werden an beiden Messetagen wieder die aufwendigen Modenschauen auf großer Showbühne sein. Zusätzlich gibt es ein spritziges Bühnenprogramm mit Showtanz, Livemusik und Standardtanz-Vorführungen. Die Messe „Herz an Herz“ setzt auch für die Festsaison 2019/2020 wieder Maßstäbe. Um der Vielzahl der Aussteller gerecht zu werden, wird wieder der gesamte Bereich der Galerie in der MuK mit eingebunden.

Eintritt 9,50 €, Kinder bis zu 12 Jahren haben in Begleitung Erwachsener freien Eintritt.

K 12.+13.1.: 11-17 Uhr (Modenschau um 12, 13.30, 15.30 Uhr) Musik- und Kongresshalle Lübeck, Willy-Brandt-Allee 10

Schnell und mobil zu unserer Facebookseite: einfach QR-Code per Smartphone einscannen - fertig

Veranstalter: Roter Panther Kommunikation, Spenglerstraße 43, 23556 Lübeck, Tel.: 0451-5B 59 555, E-Mail: service@roter-panther.de www.roter-panther.de, www.herz-an-herz-messe.de

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Genuss mit allen Sinnen Das Auge feiert mit – für kaum eine Hochzeits-Location trifft dieser Satz so sehr zu wie für Strauers Hotel am See in Bosau. Die individuell für Veranstaltungen im großen wie im kleinen Rahmen buchbaren Räumlichkeiten bestechen durch ein durchdachtes und vor allem geschmackvolles Ambiente, in dem die Familie Rahbari ihre Gäste rundum verwöhnt. Vor allem der weitläufige Garten und das atemberaubende Seepanorama erweitern dabei den Spielraum für außergewöhnliche Events. Eine optimal auf die jeweilige Feier abgestimmte Planung und die bis ins kleinste Detail perfektionierte Umsetzung aller Wünsche zeichnen das Haus aus – so sind unvergessliche Momente garantiert. Dies liegt nicht zuletzt an der ausgezeichneten Küche, die mit viel Raffinesse und einem kreativen Blick für das Besondere aus frischen und nach Möglichkeit regionalen Produkten wie Fisch und Fleisch kulinarische Kunstwerke zaubert. Kein Wunder also, dass viele Gäste gerne länger bleiben möchten – kein Problem dank der komfortablen Zimmer und Suiten in Strauers Hotel am See. Wer eine Veranstaltung plant, den lädt die Familie Rahbari herzlich ein, sich vor Ort über die verschiedenen Arrangements für Hochzeits- oder Familienfeste, Tagungen und viele weitere Events zu informieren.

K Strauers Hotel am See

Gerold Damm 2-4, Bosau, Tel. 04527 / 9940

TRAUMHOCHZEIT AM SEE Wir bieten Ihnen zu Ihrer Hochzeit den passenden Rahmen und das ideale Arrangement.

Sprechen Sie uns einfach direkt an oder vereinbaren Sie einen Termin.

TRAUUNG IM GART EN direkt am Se

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Strauers Hotel am See ˜ Gerold Damm 2–4 ˜ 23715 Bosau Telefon (04527) 99 40 ˜ www.strauer.de

Titelthema I Hochzeit

Leidenschaf t & Dolce Vita Hochzeitsfeiern

bis zu 80 Personen in unserem Restaurant und im Sommer bis zu 60 Personen auch auf unserer mediterranen Terrasse Mittagstisch: Mo.–Fr. von 12–14 Uhr, tägl. wechselnde Gerichte inkl. Haus-Softgetränk nur € 9 90

Söhren 47 | 24232 Schönkirchen | Tel. 04348 911541 info@millioncino.de | www.millioncino.de

Im Millioncino erwartet die Gäste eine exquisite Auswahl wohlschmeckender Speisen im gemütlichen Ambiente. Die mediterrane Küche des Hauses ist bekannt für ihre Leidenschaft und Leichtigkeit. Für die Zubereitung werden soweit möglich Produkte aus regionalem Anbau verwendet. Auch Hochzeitsfeiern können hier gerne ausgerichtet werden.

Im Innenbereich finden bis zu 80 Personen Platz und auf der schönen Terrasse mit mediterranem Flair können weitere 60 Personen feiern. Vorschläge für das Büffet findet man auf der Website. Wer bereits seine Lieblingslocation gefunden hat, kann natürlich auch den hauseigenen Cateringservice nutzen.

K Millioncino

Söhren 47, Schönkirchen Tel. 04348 / 911541 www.millioncino.de

seit 1956

Für den schönsten Tag im Leben.

Die perfekte Begleitung für Ihre Hochzeit: ausgezeichnete Weine, Schaumweine & Champagner und mehr.

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Wein für besondere Anlässe Die Hochzeit, der schönste Tag im Leben: Das Brautpaar gibt sich das Jawort und lädt dazu Verwandte und Freunde ein, um diesen Tag gemeinsam zu feiern.

Natürlich darf bei diesem Anlass ein leckeres Essen mit dazu passendem Wein nicht fehlen. Im Weinhaus Bröse berät Sommelier Benjamin Först gern bei der Auswahl von Schaumwein, Wein und Spirituosen, damit die Hochzeitsfeier zu einem rauschenden Fest wird. Auch wer ein Geschenk für das Brautpaar sucht, wird bei der Auswahl an speziell für diesen Anlass zusammengestellten Präsenten im Weinhaus Bröse fündig.

K Weinhaus Bröse, Schülperbaum 16, Kiel, Tel. 0431 / 6671818, www.wein-broese.de 22 l e b e n s a r t 01|2019

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Hai-raten Wer seinen Traumpartner an der Angel hat und nun dafür sorgen möchte, dass er oder sie ihm endgültig ins Netz geht, der kann mit diesem Fisch auf den großen Tag sparen.

Verliebte Paare können ihren gefräßigen Hai mit kleinen Raten füttern, damit sein Bauch bis zur Hochzeit gut gefüllt ist. Oder Gäste nutzen die ausgefallene Spardose als originelle Verpackung für ein Geldgeschenk. Er ist an der Unterseite durch einen Gummi-Verschluss zu öffnen. Erhältlich in zwei Größen: Kleiner Hai, 11 x 13 x 7,5 cm, 8,99 Euro Monster Hai, 21 x 28 x 17 cm, 29,99 Euro

32. Schleswig-Holstein Gourmet Festival

Die Sparschweine und Spar-Haie der KCG Kawlath Creativ GmbH huldigen dem Ur-Bedürfnis zum Sparen und dem Bargeld und sind daher ziemlich retro, einerseits. Andererseits werden sie in unser Jahrhundert katapultiert: durch zeitgemäße Designs nah am Puls der Zeit oder sogar ein paar Schläge voraus. Sie sind handgefertigt und handbemalt, kreuzen die klassische Sparschwein-Form mit witzigen, süßen und auch wahren Aufschriften, und lächeln dabei immer verschmitzt. Die Marken-Spartiere gibt es mit 200 verschiedenen Titeln und daher passend für so ziemlich jeden Anlass.

1. und 2. Februar 19:00 Uhr

Sternekoch Marcello Fabbri ist zu Gast im VITALIA Seehotel: 5-Gänge-Menü inkl. korrespondierender Getränke

K www.kcg-sparschweine.de

140,-€ p. Pers.

Eine Reservierung ist dringend erforderlich.

Hochzeit Puzzle Bei dem Hochzeit Puzzle zum Bemalen handelt es sich um ein hochwertiges Holzpuzzle in einem dunklen Rahmen aus Echtholz. Die 48 nummerierten Puzzlestücke können gleich vor Ort am Tag der Hochzeit bemalt werden und so als Hochzeitsspiel genutzt werden. Oder man verschickt die Teile vorab an die Gäste und diese bringen sie dann zum Hochzeitsfest mit.

Dann muss das Brautpaar die Teile nur noch zusammensetzen.

Alles ist erlaubt, was mit Liebe auf das Holz gebracht wird und die mitgelieferten Pinsel, Farben und Farbmischpalette laden zum kreativen Austoben ein. So entsteht eine buntgemischte Collage aus witzigen, kreativen und persönlichen Gästebeitragen, die dem Brautpaar eine bleibende Erinnerung an den schönsten Tag im Leben bietet. Maße: 65 cm x 50 cm x 2 cm.

K www.monsterzeug.de

Angebot: Übernachtung im DZ inkl. Frühstück in Verbindung mit dem Gourmetabend 50,– p.P. in

VITALIA Spa Wellness & Beauty auf 1.500 m2 Panoramaschwimmbad • Japanisches Duftbad • Aromabad • Tempel der Sinne • Saunen mit Seeblick • Hamam • Rhassoul

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Titelthema I Hochzeit

Alles für die Braut

Braut- und Abendmoden

Bei uns finden Sie in angenehmer Atmosphäre für jeden Anlass die richtige Bekleidung

Wir bitten um Anmeldung: Tel. 04302/1478 · Dorfstr. 12 24220 Boksee www.brautmoden-seidel.de

Ist die Entscheidung für den Bund des Lebens erst einmal gefallen, steht für die zukünftige Braut eine vielleicht noch viel wichtigere an: die Wahl des passenden Kleides! Zum Glück bietet die Hochzeits-Spezialistin Susanne Seidel von einer edlen Auswahl an Kleidern bis hin zu den passenden Schuhen und Accessoires alles in Sachen BrautIn diesem Traum aus edlem Tüll mit aufwendiger Spitze im Oberteil und Rock wird und Festtagsmode an, was das verliebte Herz bejede Eheschließung zur Märchenhochzeit! gehrt. Mit einem beeindruckenden Blick für das Das Kleid aus dem Hause Kleemeier ist dabei mit der edlen Schleppe und seinem geBesondere, aber auch mit einem unfehlbaren Geschnürten Rücken ein absoluter Blickfang spür für den Stil und die individuellen Wünsche der Braut findet Susanne Seidel garantiert „das“ Kleid!

Natürlich sind auch modebewusste Frauen aus der Hochzeitsgesellschaft und sogar die Blumenmädchen genau richtig bei der Expertin, die auf Wunsch von der Visagistin Jenny Seidel unterstützt wird. Diese berät nach vorheriger Terminvereinbarung gerne in Sachen Make-up und Styling. Auch dieses Jahr kann man Susanne Seidel wieder am 12. und 13.

Januar auf der Borghorster Hochzeitsmesse treffen.

K Braut- und Abendmode Susanne Seidel, Dorfstr. 2, Boksee, Tel. 04302 / 1478

Einzigart iger Genuss Ihre

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Traumhochzeit Genießen Sie den schönsten Tag in Ihrem Leben.

Wir widmen uns ganz Ihren Wünschen und Vorstellungen.

Unsere Hochzeitsplaner vom Karolinen–Catering verwöhnen Sie und Ihre Gäste mit kulinarischen Genüssen Selbstverständlich steht Ihnen das Team vom Eventbuero Kiel bei der Planung, Organisation und Durchführung vertrauensvoll zur Seite.

Wir wünschen allen Paaren eine Traumhochzeit!

Ihr Team vom Eventbuero Kiel & Karolinen Catering Eventbuero Kiel GmbH Edisonstraße 20 / 24145 Kiel | Tel.: 0431 – 26 09 190 info@eventbuero-kiel.de | www.karolinen-kiel.de

24 l e b e n s a r t 01|2019

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Ob man sich in idyllischer Umgebung, einer städtischen Location oder auf einem Schiff das Ja-Wort geben möchte, das Eventbüro Kiel, Spezialist für Konzeption, Organisation und komplette Durchführung unvergesslicher Hochzeiten und Feste, findet den gewünschten Ort. An dem Das Eventbüro Kiel zaubert aus jeder Umgebung ein sorgt dann das Karolinenidyllisches Hochzeitsambiente.

Catering-Team mit den passenden Köstlichkeiten für einzigartigen Genuss. Es soll eine romantische Trauung im eigenen Zuhause sein? Kein Problem für das Eventbüro Kiel! Die Braut ist noch mitten im Einkleiden, da stehen schon Trauungs- und Cocktailzelte, Möblierung, Beleuchtung, Musik und Dekoration auf dem Grundstück, wo nach der feierlichen Zeremonie die Köche live ihre Pfannen schwingen und die Feiernden sich dazu an einem Flying- und einem mediterranen Buffet sowie einem umfangreichen Getränkesortiment erfreuen dürfen.

K Eventbüro Kiel GmbH, Edisonstr. 20, Kiel

Tel. 0431 / 2609190, www.karolinen-kiel.de

Von Buffet bis Live-Cooking Wer schon einmal auf das Restaurant Freistil im ehemaligen Lessingbad in Kiel zugesteuert hat, der konnte sich mit Sicherheit dem ganz besonderen Charme dieser Location nicht entziehen. Das Bauwerk besticht schon von außen durch seine beeindruckende Fassade, doch es sind die „inneren Werte“, die das Haus zu etwas Einzigartigem machen – und damit zu einem idealen Ort, um den schönsten Tag des Lebens zu feiern. Dienstags bis sonntags bietet das Freistil-Team den Liebenden und ihren Gästen wahlweise kreative Menüs für bis zu 60 Personen oder individuell zusammengestellte Buffets für bis zu 100 Feiernde. Ein variables Raumkonzept über zwei Ebenen lässt sich dabei optimal auf die jeweilige Gästezahl abstimmen, so dass sich Gesellschaften jeder Größe in dem modernen, aber gemütlichen Ambiente mit nordischem Charme wohlfühlen können. Verwöhnt werden sie dabei mit einer anspruchsvollen Küche, die klassische Elemente mit modernen Komponenten zu einer grandiosen Symbiose vereinigt. Regionale Produkte und absolute Frische verstehen sich dabei für das Team von selbst. Für Paare, die andernorts feiern möchten, bietet das Freistil auf Wunsch die komplette Organisation, individuelle Buffets und Menüs und sogar Live-Cooking mit erfahrenem Personal am Veranstaltungsort an. Auch die Lieferung oder Abholung von Speisen ist möglich. Übrigens: Das Freistil ist ein Inklusionsbetrieb der Stiftung Drachensee. Hier arbeiten qualifizierte Menschen mit und ohne Behinderungen gemeinsam zu Bedingungen des allgemeinen Arbeitsmarktes. Dafür gab es im letzten Jahr auch das „Integrationszertifikat“ der Agentur für Arbeit Kiel.

K Freistil im Lessingbad, Lessingplatz 1, Kiel

Tel. 0431 / 6484700, www.freistil-lessingbad.de

HEIRATEN im FREISTIL

FEIERN SIE STILVOLL

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Das Freistil im Lessingbad bietet Ihnen auf zwei Ebenen Platz für bis zu 110 Personen.

Wir gestalten nach Ihren Wünschen hochwertige Menüs, Buffets oder liefern Ihr Catering an Ihren Wunschort. Sie haben die Wahl.

Gern unterstützen wir Sie auch bei der Planung ihrer Hochzeitsveranstaltung und stellen ein freundliches und engagiertes Serviceteam.

Dekoration und Musik ebenfalls nach Wunsch.

Reservierungen unter 0431-648 47 00 oder service@freistil-lessingbad.de

Tel. 0431 648 47 00 • www.freistil-lessingbad.de

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Titelthema I Hochzeit

Süße Verführung

Patisserie Abel Wulfshagen 17 | 24214 Tüttendorf Phone: 04346 9292480 E-Mail: info@patisserie-abel.de

Einer der schönsten Momente für das frisch getraute Paar ist das Anschneiden der Hochzeitstorte – noch dazu, wenn auch diese süße Das Törtchen-Mobil der Patisserie Abel.

Verführung ganz den eigenen Vorstellungen entspricht. Die Patisserie Abel aus Tüttendorf entwickelt zusammen mit den Liebenden individuelle Torten, deren Form, Größe und Geschmack genau auf die jeweiligen Wünsche abgestimmt werden. Die Manufaktur erschafft mit höchster Handwerkskunst und viel Liebe zum Detail aus feinsten Zutaten und natürlich ganz ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern einzigartige Kunstwerke. Nachhaltigkeit, Regionalität und vor allem höchste Qualität stehen dabei stets im Fokus. Neben der Hochzeitstorte bietet die Patisserie Abel für die Feier übrigens auch kleine Naschereien wie Cake Pops, Cup Cakes oder Sitzplatzkekse zur Auswahl. Am besten informieren sich die Liebenden sehr rechtzeitig bei einem persönlichen Gespräch über die vielen leckeren Möglichkeiten, die eigene Feier zuckersüß abzurunden.

K Das Törtchen Mobil – Patisserie Abel

Wulfshagen 17, Tüttendorf, Tel. 04346 / 9292480

Außergewöhnlicher Rahmen

Abgelegen – und doch so nah

Mit romantischem Ambiente in idyllischer Lage direkt an der Schleuse des alten Eiderkanals erwartet Sie das Café-Restaurant Schleusen-Garten. Am Nachmittag bieten wir eine Auswahl an Kuchen und Torten zu leckeren Kaffee- und Teespezialitäten an.

Zum Abend sorgt der Küchenchef mit einem runden á la carte Angebot für Ihr leibliches Wohl

Sie planen eine Feier? Wir beraten Sie gerne Für Ihre Familienfeier oder Betriebsfeier bis 40 Personen verwöhnen wir Sie mit guter ländlicher Küche.

Seien Sie neugierig - entdecken Sie uns!

Rathmannsdorfer Schleuse · 24161Altenholz / Feim Tel. 04 31/36 45 393 · www.schleusen-garten.de Ganzjährige Öffnungszeiten: Mi.–Fr. ab 15.00 Uhr · Sa. + So. ab 12.00 Uhr Mo. + Di. Ruhetag 26 l e b e n s a r t 01|2019

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Märchenhaft kann man seine Hochzeit im romantischen Idyll der alten Schleuse am alten Eiderkanal feiern. Hier findet man mit dem Restaurant Schleusen-Garten einen besonderen Ort, von dem man noch lange schwärmen wird. Restaurant, Wintergarten und die schöne Terrasse bieten für Hochzeitsgesellschaften mit bis zu 65 Gästen genau den passenden Rahmen. An festlich gedeckten Tafeln wird nach dem Empfang der Gäste ein mehrgängiges Menü serviert. Man kann sich auch ein vielseitiges Büffet, beispielsweise in klassischer Art oder als Grillvariante, wunschgemäß zusammenstellen lassen. Vor, nach oder zwischendurch genießt man in jedem Fall den Ausblick in den großen Garten, der als Kulisse und als Motiv viele Möglichkeiten für die Erinnerungsbilder eines unvergesslichen Tages bietet.

K Restaurant Schleusen-Garten, Rathmannsdorfer Schleuse, Altenholz Tel. 0431 / 3645393, www.schleusen-garten.de

für immer...

Verl Verlobungsrin bungsringege und Trauringe Trauringe Wenn aus Zuneigung eine innige Verbundenheit entsteht und Leidenschaft zu einem lebenslangen Versprechen wird, verleihen Trauringe von Juwelier Sievert der Liebe für immer einen individuellen Ausdruck. Das Team des Traditionshauses entwickelt zusammen mit dem Brautpaar individuelle Trauringe und setzt diese in absoluter Perfektion ganz nach den jeweiligen Wünschen um. Gerne nehmen sich die Mitarbeiter Zeit für alle Fragen rund um die Trau(m)ringe – einfach einen Termin vereinbaren, und schon kann aus einer persönlichen Idee das Symbol ewiger Zweisamkeit werden.

K Juwelier Sievert, Holtenauer Str. 40, Kiel

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Bolet te-Mini Pudriges Rosé, Hellgrün, Himmelblau: Mit ihrer sanften Skala von Kirsch- und Mandelblüten, Magnolien und pastellenen Hortensien schaffen die sanft leuchtenden Blütenbälle eine angenehm romantische Atmosphäre. Ein toller Blickfang als Hochzeitsdekoration.

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Titelthema I Hochzeit

Trauring-Tage Mit rund 2000 Modellen gehört Juwelier Oertling zu den Trauringspezialisten im Zentrum von Schleswig-Holstein. KundInnen, die das Besondere lieben, finden hier die größte Auswahl.

Am 8. und 9. Februar präsentiert Juwelier Oertling bereits zum 12. Mal die traditionellen Trauring-Tage in den eigenen Räumen. In entspannter Atmosphäre werden hier die Ringe für die Ewigkeit angeboten. Bedeutende Hersteller sind Gerstner, Rauschmayer, Fischer und Sohn und Titanfactory. Die BesucherInnen haben die Gelegenheit, sich umfassend über Legierungen, Farbzusammenstellungen und Gravuren zu informieren. Dazu gibt es an beiden Tagen besondere Einkaufsvorteile. Mit weiteren Ausstellern wie Jil‘s Bride Braut- und Abendmode, Chocolaterie und Patisserie Oldehus und Floristik werden die Trauring-Tage umrahmt. Auch ein Fotograf ist vor Ort. Die Veranstaltungen beginnen jeweils ab 9.30 Uhr und es können auch Termine vereinbart werden.

K Juwelier Oertling, Kuhberg 39, Neumünster, Tel. 04321 / 44303

Mode zum Feiern und Ausgehen!

Einfach nur schön Bei Just Beautiful findet jede Braut ihr perfektes Hochzeitsoutfit – und das für jeden Geldbeutel.

Zum Beispiel dieses wunderschöne Brautkleid in der angesagten Farbe Ivory mit den dazu passenden Accessoires.

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Ihr Fachgeschäft für Abendmode im Herzen von Kiel

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28 l e b e n s a r t 01|2019

Brautkleid in leichter A-Linie mit Spitze und Perlen in der Farbe Ivory, Preis 289 Euro

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Ringkissen für die stilvolle Präsentation der Trauringe, Preis 19,95 Brautclutch mit Spitze bezogen für 29,95 Brautschuh mit Spitze bezogen mit Blockabsatz für eine durchtanzte Nacht, Preis 59,95 Euro

Kurse für Florist ik & Pat isserie 2fach erweitert das Geschäft ab Februar 2019 durch „Die Lernwerkstatt“, mit Kursen für Floristik & Patisserie. Das Kursprogramm umfasst verschiedene Themen aus den Gewerken der beiden Meister. Wer also schon immer mal unter meisterlicher Anleitung in das Handwerk eines Chocolatiers eintauchen wollte, kann hier jetzt verschiedene Pralinenkurse buchen oder das Gießen von Tafelschokoladen, Osterhasen oder sogar Schokopumps erlernen. Floristisch kann man wählen zwischen Kranzbindekursen oder Neue Blumenstecken in eigene Gefäße. Auch hänÖffnungszeiten gende Gärten können angefertigt werden. ab 23.01.2019: Wenn man auf Grundlagen zur Gestaltung, Mi-Fr 11-18 Uhr, Sa 10-14 Uhr Pflege und Aufbau von Bonsai neugierig ist, vermittelt Floristmeister Sven Wagenknecht interessantes theoretisches und praktisches Wissen.

Unter anderem wird es verschiedene Arten der Tastings geben, z.B. Wein und Schokolade oder Kaffee und Schokolade. Die Kurse eignen sich perfekt, um einen gemütlichen Nachmittag oder Abend mit Gleichgesinnten, Freunden oder Kollegen zu verbringen. Einsteiger und Fortgeschrittene, sowie Einzelpersonen und auch Gruppen können in der Werkstatt ein süßes oder blumiges Erlebnis teilen und Selbstgemachtes mit nach Hause nehmen.Geschenkgutscheine, Kurstermine und weitere Information gibt es bei:

NEU

2fachs

Lernwerkstatt Lernen von den Meistern

Kurse Bonsaikurs for Beginners indoor/outdoor

K 2fach Floristik & Patisserie, Saarbrückenstr.14, Kiel, Tel. 0431 / 5302333, www.2fach.eu

Arbeiten mit Lehm Hanging Garden selbermachen Kranz binden lernen Pralinenkurs mini/midi/maxi

15. Borghorster Hochzeitsmesse

Gießkurse Tafelschokoladen, High Heels, Osterhasen Tastings Schokolade, Wein, Whisky, Kaffee, Tee

Die Borghorster Hochzeitsmesse Osdorf ist die exklusive Hochzeitsmesse in SchleswigHolstein. Zahlreiche inhabergeführte regionale Unternehmen präsentieren am 12. und 13. Januar ihre Produkte und Dienstleistungen rund um die Hochzeit. Das Angebot reicht dabei von Hochzeitskleidern, Dessous, Brautsträußen und Trauringen über Hochzeitstorten, Tischschmuck, Einladungskarten, DJs und Fotografie bis hin zu Kosmetik, Hochzeitsplanung, Catering, Hochzeitskutsche, Tanzkursen und Traureden. Im Ausstellercafé kann man die Köstlichkeiten der Anbieter direkt probieren.

K 15. Borghorster Hochzeitsmesse

Herrenhaus Borghorst, Osdorf, www.hochzeitsmesse-borghorst.de

Für Anfänger und Fortgeschrittene Für Einzelpersonen oder Gruppen Gerne auch als Gruppenevents buchbar!

Termine Kurstermine auf unserer Internetseite oder auf Facebook.

2 Meister – 2 Gewerke

2fach | Floristik & Patisserie Saarbrückenstr. 14 (Hinterhof) | 24114 Kiel Fon: +49 431 530 23 33 www.2fach.eu oder facebook

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Titelthema I Hochzeit

Hochzeitsreportagen

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Am schönsten Tag des Lebens sollte ein professioneller Fotograf, der all die einzigartigen Momente und Emotionen festhält, nicht fehlen. Karina Schmalbach hat sich auf Ganztagesreportagen spezialisiert, um keinen besonderen Moment zu verpassen: Von den ersten Vorbereitungen beim Getting Ready, bei denen sich die erste Anspannung bemerkbar macht, über die Reportage der Trauung und des Sektempfangs bis zum Brautpaarshooting und der Feier. So entstehen authentische Bilder, die die ganz eigene Geschichte einer Hochzeit und des Paares erzählen.

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„Braut trifft Kleid“ ist ein nachhaltiges, individuelles und exklusives Brautmodengeschäft, mit einem ganz besonderen Konzept. Einmal getragene Brautkleider bekommen hier ihren zweiten großen Auftritt. Das ausgewählte Sortiment besteht aus Privatankäufen auf Kommission. Dadurch ist jedes Kleid ein Einzelstück. Und nicht nur das Kleid ist einzigartig, auch der Kauf wird hier zu einem einmaligen Erlebnis: Bei „Braut trifft Kleid“ findet die Anprobe in privaten Räumlichkeiten in heimeliger Atmosphäre statt. Die Braut ist während der Beratung die einzige Braut – nur sie und keine andere steht im Mittelpunkt. Die nächsten zwei Stunden gehören allein ihr - kein klingelndes Telefon, keine störende Laufkundschaft. Daher arbeitet Inhaberin Ariane Nickusch ausschließlich mit Terminvergabe. Mit Einfühlungsvermögen und Liebe zum Detail widmet sie sich den Wünschen und Bedürfnissen der Braut. Ist das perfekte Kleid gefunden, kann es bei der Kooperationsschneiderin an die Maße der Braut angepasst werden.

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Ausflüge & Reisen

Städtereise mal anders Rom, Paris, Barcelona – diese klassischen Metropolen kennen viele Städtereisende in- und auswendig. Zum Glück gibt es noch andere Ziele. Ein echter Geheimtipp: Neuchâtel bzw. Neuenburg und Biel im Schweizer Jura & Drei-Seen-Land.

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Die Städte liegen nicht weit entfernt von der deutschen Grenze und ziehen BesucherInnen mit französisch-schweizerischem Flair und Charakter in ihren Bann. Kultur, ganz viel Genuss und traumhafte Ausblicke wechseln sich dort ab. Die tausendjährige Stadt Neuchâtel liegt am Fuße des Chaumonts am Neuenburger See. Bauwerke aus gelbem Sandstein reihen sich aneinander, kleine Gässchen und Straßen führen zum Marktplatz, immer wieder blitzt der tiefblaue See ins Auge: Ein

mediterranes Lebensgefühl verleitet dazu, sich treiben zu lassen und das Leben zu genießen.

Spaziergang mit Schlemmer-Pausen Perfekt dazu passt ein kulinarischer Spaziergang im Rahmen der Städtetour „Taste my Swiss City“. Genießer besuchen dabei auf eigene Faust vier ausgewählte Restaurants und Geschäfte, die typische Spezialitäten der Region servieren. Die Stadt der „Belle Epoque“ hat aber auch eine reiche kulturelle und architektonische Vergangenheit.

Die weithin sichtbaren Wahrzeichen der Stadt sind das Schloss und die angrenzende Kollegiatskirche, eine gotische reformierte Kirche aus dem Mittelalter. Ebenfalls einen Besuch wert: das architektonisch anspruchsvolle Museum Centre Dürrenmatt und das Laténium, das größte archäologische Museum der Schweiz.

Kontrastreiches Biel Mit moderner Kunst, kontrastreicher Architektur und romantischen Plätzen in der mittelalterlich geprägten Altstadt garantiert auch Biel einen spannenden Städtetrip. Die größte zweisprachige Stadt der Schweiz liegt am gleichnamigen See und ist die Wiege der Uhrmacherkunst. Tipp für Samstagmorgen: Bei einer „NourriTor“ kann man über den Obst- und Gemüsemarkt schlendern und diesen besonderen Fleck im Herzen der Stadt entdecken. Bei kleinen Zwischenstopps auf dem Markt werden hausgemachte Köstlichkeiten probiert. Wer seinen Urlaub im Jura & Drei-Seen-Land ausdehnen möchte, findet hier weitere sehenswerte Städte: Solothurn gilt als die schönste Barockstadt der Schweiz und der besondere Urbanismus der Uhrmacher-Städte La Chaux-de-Fonds und Le Locle wurde 2009 als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt. (akz)

E www.juradreiseenland.ch/de 32 l e b e n s a r t 01|2019

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Family Pool-Party mit dem Zephyrus Discoteam Am 5. Januar geht in der Fördeland Therme in Glücksburg die Post ab! Mitreißende Wettbewerbe und gute Laune sind garantiert, wenn Deutschlands Pool-Party-Team No. 1 im Handumdrehen die Fördeland Therme in eine familienfreundliche Vergnügungsoase verwandelt.

Im Wasser schwimmen riesige Spielgeräte, wie der Disco-Hase und die Wasserschildkröte, auf der langen Laufmatte kann man über das Wasser flitzen und auf den großen Badeinseln lässt es sich prima chillen. Beim total verrockten Luftgitarren-Wettbewerb geht es um die Frage: „Wer rockt das Publikum im Bad und wird neuer Heavy-Metal-König am Beckenrand?“ Und auch der ultimative Weltrekordversuch im Badekappenfüllen ist immer wieder Bestandteil des Programms. Dies und viele andere Highlights versprechen einen unvergesslichen Nachmittag. Am besten sichert man sich gleich vergünstigte Karten im Vorverkauf.

Kurzreise von Kiel nach Kopenhagen auf der Mein Schiff 1

Kopenhagen

Kiel

Veranstalter: TUI Cruises GmbH · Heidenkampsweg 58 · 20097 Hamburg · Deutschland

ab/bis Kiel – Termin: 12. - 14.06.2020 z. B. 2-Bett Innenkabine • Premium Alles Inklusive Frühbucherpreis bis 28.02.2019 ab 449,- € p.P. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Reisebüro

E Fördeland Therme, Sandwigstr. 1a, Glücksburg

Paris erl(i)eben © Adobe Stock/ekaterina-belova

Unter dem Titel: „Paris erl(i) eben“ bietet der Studienreiseveranstalter DESIGNER TOURS vom 26.04.-01.05.2019 eine 6-tägige Städtereise mit Insiderreiseleitung nach Paris an. Die Seine-Metropole ist die Stadt der schönen Künste und der Künstler, der Lebensfreude, der Bohémiens und Flaneure, der Mode und der exquisiten Küche. Im Frühjahr, wenn die Ufer der Seine zum Flanieren und die Straßencafés und Bistros auf den Prachtboulevards zum Verweilen einladen, erliegt man dem Charme der „Welthauptstadt der Liebe“ besonders schnell. In Paris werden alle Touren mit öffentlichen Verkehrsmitteln bewältigt, eine gute körperliche Verfassung ist daher Voraussetzung. Die Reise wird mit AIR FRANCE Direktflügen ab/bis Hamburg und einem exklusiven Vorbereitungsabend mit französischen Speisen rund vier Wochen vor Reisebeginn angeboten. Gäste freuen sich schon heute auf die Insider-Reiseleitung durch Susan Heinze, die gebürtig aus Eckernförde stammt, aber seit Jahren in Paris lebt. Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt.

07.02.-23.02.2019 25.02.-10.03.2019 04.04.-18.04.2019 04.04.-19.04.2019 06.04.-18.04.2019 26.04.-01.05.2019 05.05.-15.05.2019 17.05.-30.05.2019 17.05.-29.05.2019 01.06.-10.06.2019 13.06.-27.06.2019 08.08.-15.08.2019 23.08.-06.09.2019 13.09.-24.09.2019 17.09.-29.09.2019 04.10.-19.10.2019 15.10.-29.10.2019 28.10.-08.11.2019 07.11.-20.11.2019 28.11.-08.12.2019

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Hausboot Safari auf dem Sambesi Azoren - viel mehr als nur ein Hochdruckgebiet Magische Mongolei Island - Halló og velkomin Peru - Königreich der Sonne Expedition in die Arktis - Grönland Marokko - Medina, Minztee & Mee(h)r Japan im Herbstlaub Indien Spirituell Indien kompakt Gujarat - Land der Legenden und Löwen Oman & V.A.E.

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n e b e L s r ü f e p Sup

Das kulinarische Thema

eit Suppenhochz

Bescheidenheit Suppe ist Seelentröster und Sattmacher, Energiespender und Glücksbringer. Daher gehört der Alleskönner auch traditionell zu einer Hochzeit.

Verderblicher Hochmut In unseren Breiten musste der Bräutigam früher ein Fass Branntwein und ein Ferkel zum Braten spendieren. In Schleswig-Holstein wurde dieses Ritual „Farkenverteern“ (Ferkelverzehren) genannt. Bei „armen Hochzeiten“ war es Sitte, dass die Braut von Dorf zu Dorf zog, um die für die Feier nötigen Speisen und Getränke zu erbitten. Auch bei „reichen Hochzeiten“ trugen die Dorfbewohner zum Hochzeitsessen bei, aber den Löwenanteil spendierten die Eltern des Paares. Obwohl die Norddeutschen im Allgemeinen ja eher nüchtern zu Werke gehen, war das Hochzeitsfest eine Gelegenheit, einmal so richtig „die Sau“ rauszulassen. Es wurde mitunter so viel aufgefahren, dass sich manche Familien hoch verschuldeten. Solch „verderblicher Hochmut“ wurde schließlich von den Landesherren verboten.

Mutter der Kochkunst Wenn der Braten der Vater ist, dann ist die Suppe die Mutter der Kochkunst.

Beides gehört seit ewigen Zeiten zu unserer Kochkultur. Die erste Suppe garten die Steinzeit-Menschen mit glühenden Steinen in wasserfest gemachten Säcken und Gefäßen. Uralt ist das Wort selbst: „Supe“ steht für Saufen, Saugen, Schlürfen und findet sich als Hauptwort in allen europäischen Sprachen. Die romanischen Sprachen haben es aus den germanischen Sprachen entlehnt: „Sopa“ im Spanischen, Portugiesischen und Provenzalischen heißt „Soupe“ im Französischen oder „Zuppa“ in Italien; „Soep“ und „Soup“ versteht jeder.

Keine ländliche Hochzeit ohne Hochzeitssuppe. Sie soll den jung vermählten Paaren Kraft für die Ehe geben. Nebenbei konnte sie eine große Anzahl von Gästen sättigen, ohne dass die Kosten überhandnahmen. Im Alten Land pflegte man früher eine Anzeige in die Tageszeitung zu setzen, in der alle zur Hochzeit eingeladen wurden, die mitfeiern wollen. Interessenten kamen, zahlten einen kleinen Beitrag in die Festtagskasse und nahmen an der „Suppenhochzeit“ teil. Schnell kamen bei solchen Gelegenheiten bis zu 500 Personen zusammen. Die Gäste brachten praktischerweise gleich ihren eigenen hölzernen Löffel mit. Traditionell löffelte das Brautpaar die Suppe gemeinsam aus einem Teller, als Zeichen für ihre Verbundenheit und das zukünftige Leben zu zweit.

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Für die Hochzeit ist bekanntlich das Beste gerade gut genug. Es wird gerne groß aufgefahren, an keinen Kosten gespart. Interessanterweise bekommt das junge Glück aber erst richtig feuchte Augen, wenn die dampfenden Schüsseln mit der vergleichsweise günstigen Hochzeitssuppe hereingetragen werden. Traditionell teilen sich die Brautleute einen Teller, ein Zeichen dafür, dass man von nun an alles gemeinsam bewältigt, sozusagen die Suppe des Lebens im Gleichklang auslöff auslöffelt. elt. Dabei wird das Brautpaar von seinen Gästen streng beäugt: Wer zuerst den Löffel Löffel in die Festspeise taucht, entscheidet künftig, wo es in der Ehe langgeht. Paaren, die das Mahl gemeinsam beginnen, wird eine lange und glückliche Ehe beschieden. Dass die Hochzeitssuppe manchmal leicht versalzen daherkommt, hat übrigens nichts damit zu tun, dass der Koch angeblich verliebt ist. Das Salz, so munkelt der Volksmund, sorge vielmehr für kräftige und gesunde Kinder.

Was ist drin?

Die Hochzeitssuppe basiert klassischerweise auf einer Brühe aus Rind oder Huhn und besteht in erster Linie aus Fleisch, Markklößchen und Gemüse.

Bekannte Varianten der Hochzeitssuppe sind zum Beispiel die Altmärkische Hochzeitssuppe, die Altländer Hochzeitssuppe und die Schwäbische Hochzeitssuppe. In der Altmark wird die Hochzeitssuppe traditionell mit einem Suppenhuhn zubereitet. Als feste Einlage dienen oft nur Eierstich und kleine Markklößchen. Die Hochzeitssuppe aus dem Alten Land bei Hamburg basiert auf einer Rinderbrühe und enthält neben dem in Würfel geschnittenen Rundfleisch Rundfleisch Porree, Petersilienwurzel, Sellerie und Möhre als feste Bestandteile. Neben vielerlei Gewürzen wird dieser Hochzeitssuppe eine Mehlschwitze zugefügt. Zur Altländer Hochzeitssuppe werden gekochte Rosinen und Weißbrot oder Rosinenbrot gereicht. Auch die Schwäbische Hochzeitssuppe wird mit Rindfleisch Rindfleisch gekocht. Diese Variante der Hochzeitssuppe unterscheidet sich von den anderen Suppen in ihren festen Bestandteilen. So gehören zur Schwäbischen Hochzeitssuppe neben Markklößchen auch Maultaschen und Flädle, geschnittene Pfannkuchenstreifen.

Trotz aller Unterschiede haben alle Hochzeitssuppen eins gemeinsam: Sie machen viel Arbeit – wie eine gute Ehe bekanntlich auch.

von Jens Mecklenburg

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In der Küche …

Thermo-Talk Der große Thermomix-Test Als Küchengöttin würde ich mich nicht unbedingt bezeichnen. Ich koche zwar gern und häufig, doch oft enden meine abendlichen Kochkünste in einer wahren Küchenschlacht – die Soße verspritzt, die Kartoffeln verkocht, das Gemüse angebrannt. Weil es mir schwer fällt, alle Bestandteile meiner Gerichte gleichzeitig und heiß auf den Teller zu bringen, haben sich in meiner Küche einfache Standards etabliert. Es gibt also jede Woche „Zoodles“ – leckere Zucchini-Nudeln mit Tomatenpesto und Feta –, Rote Beete-Salat mit Honig-Senf-Dressing und Walnüssen oder Süßkartoffeln aus dem Ofen. Ich esse am liebsten frisch und natürlich und verzichte auf jegliche Fertigmischungen.

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Kochen mit gutem Gewissen Tiefkühlpizza? Bolognese aus der Tüte? Dosenkonserven? All das hat für mich nichts mit Kochen zu tun. Ich möchte meine Zutaten sehen, riechen, schmecken, waschen, schnippeln und kombinieren. Das ergibt für mich frische Gerichte, einen satten Bauch und ein gutes Gewissen. Dass ich auf dem Weg dahin oftmals kleine oder größere Probleme bekomme – meine Soßen einfach nie die richtige Konsistenz haben oder meine Bratkartoffeln immer in der Pfanne anbrennen – ist ein leidiges Thema. Bisher habe ich bei der gemeinsamen Mittagspause im Verlag eher damit hinter‘m Berg gehalten – bis gleich drei meiner Kolleginnen ihren neuen Küchenhelfer, den Thermomix, ansprachen. Was soll das für ein Gerät sein? Eine Küchenmaschine, die mixen, mahlen, zerkleinern, mischen, schlagen, rühren und kneten kann? Ein Topf, der kochen, dampfgaren, kontrolliert erhitzen, emulgieren und wiegen kann? Es hört sich nach einem Multitalent an, das trotz seiner zahlreichen Funktionen einfach zu bedienen

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sein soll und leckere Mahle zaubert. Und es hört sich schwer nach der Lösung meiner Probleme an!

Das Versprechen ist groß So ganz kann ich es noch nicht glauben, dass dieses futuristische Ding – der Vorwerk Thermomix TM 5 – nun in meiner Küche steht. Er ist nur leihweise bei mir, um auf Herz und Nieren – oder vielmehr Kochen und Dünsten – geprüft zur werden. Ob fischig, fleischig oder vegetarisch, glutenfrei, low-carb oder kalorienarm – der Thermomix kann alles. 12 Funktionen, ein Touch-Display und durchdachtes Zubehör sollen das Kochen vereinfachen. Auf der Suche nach Rezepten stoße ich auf eine riesige Sammlung von Vorwerk. Außerdem gibt es zahlreiche Blogs und Zeitschriften, darunter auch das Thermomix-Magazin und die App „Cookidoo“ von Vorwerk. Über Cookidoo erhalten User einen „Cook-Key“, mit dem die Rezepte via WLAN sogar direkt auf das Display des Thermomix übertragen und ganz einfach nachgekocht werden können.

… mit Malin Schmidt

Der Thermomix von Vorwerk ist ein wahrer Meister der schnellen Alltagsküche und eignet sich auch perfekt als großzügiges Hochzeitsgeschenk!

Ein bisschen Parmesan über den warmen Grünkohlsalat gestreut, schon sieht das Ganze wie echtes Gourmet-Essen aus.

Gemüseliebe Ich verzichte gerne auf Fisch und Fleisch.

Lieber esse ich frisches Gemüse in jeglicher Form. Jetzt im Januar steht Wintergemüse hoch im Kurs: Kartoff Kartoffeln, eln, Kürbis, Grünkohl. Ich entscheide mich für einen Grünkohlsalat mit Kartoffel-Kürbis-Gnocchi.

Kartoffel-Kürbis-Gnocchi.

Zunächst befülle ich den Mixtopf mit Gemüsebrühe und setze den Varoma, eine ovale Form zum Garen oder Backen, darauf. Als nächstes würfele ich einen Hokkaidokürbis und Kartoffeln.

Kartoffeln. Beides kommt in den Varoma und wird 25 min gegart. Danach fülle ich das Gemüse in den Topf und zerkleinere es. Mit etwas Mehl, Grieß, Salz & Pfeffer, Pfeffer, Muskat und Eigelb wird daraus ein lockerer Gnocchi-Teig, der 30 min ruhen muss. In der Zwischenzeit putze ich den Grünkohl und befreie ihn von harten Stielen. Dann wird er in heißem Salzwasser blanchiert und sofort abgegossen.

Bevor das Gemüse klein geschnitten werden kann, sollte es sehr gut abtropfen. Für das Dressing dünste ich eine Zwiebel und Knoblauch im Thermomix. Dann füge ich die aufgefangene Brühe, ein Eigelb, etwas Senf, Öl, Essig, Salz & eine Prise Zucker hinzu und püriere die Mischung zu einem samtigen Dressing. Aus dem abgekühlten Gnocchi-Teig forme ich nun flache flache Kugeln. Sie müssen so lange in siedendem Salzwasser ziehen, bis sie oben schwimmen. Ich brate sie danach noch in der Pfanne an. Angerichtet auf dem Teller sieht mein knallgrünes Kohlgemüse richtig lecker aus – und so schmeckt es auch!

Im Soßen-Himmel Bisher war meine Beziehung zu Soßen eher zäh. Meine Béarnaise flockte zuverlässig aus, meine Portwein-Soße reduzierte sich eigenständig auf ein Minimum. Es wird Zeit für etwas Neues und deshalb probiere ich nun eine Pilzsoße im Thermomix. Zunächst werden getrocknete Steinpilze gemahlen und zur Seite gestellt. Danach zerkleinere ich eine Schalotte, dünste sie in etwas Butter und gebe Gemüsebrühe hinzu. 15 min später kommen die gemahlenen Steinpilze wieder hinein, dazu etwas

© Adobe Stock/pgarson

Vor dem Servieren habe ich der Soße E noch gebratene Champignons und gehackte Petersilie hinzugefügt.

© Adobe Sto ck/valya82

Mein Apple Crumble aus dem Thermomix ist eine süße Bombe geworden.

Mehl, Salz & Pfeffer.

Pfeffer. Nach kurzem Vermengen kann ich geviertelte Champignons zufügen, die Menge erneut aufkochen und pürieren. Zum Schluss noch etwas Weißwein und Sahne hinzu und fertig ist eine cremige Soße, die perfekt zu Spätzle oder grünen Bohnen passt.

Mein süßer Tod Nun möchte ich noch ein Apple Crumble testen. Als erstes muss ich den Backofen vorheizen und eine Auflaufform einfetten.

Darin verteile ich drei Äpfel in Scheiben. Die Streusel bereite ich aus kalten Butterwürfeln, Walnüssen, Haferflocken, einer Prise Salz und

Zucker zu. Die Nüsse werden im Thermomix zerkleinert, dann mit dem Rest der Zutaten vermengt und auf den Äpfeln verteilt. Mit einer großzügigen Prise Zimt versehen, schiebe ich die süße Bombe für 25 min in den Ofen. Schon der Duft aus dem Backrohr lässt es mich erahnen – dieses Apple Crumble ist mein süßer Tod.

In aller Munde Der Thermomix ist in aller Munde und das zurecht. Seine Funktionen führt er zuverlässig und in Windeseile aus. Einzige Nachteile scheinen mir seine Lautstärke beim Zerkleinern oder Mahlen und sein Fassungsvermögen. Denn eine Großfamilie würde er mit einer einzigen Ladung nicht satt bekommen.

Ich koche mittlerweile wieder in meinen eigenen Töpfen — und vermisse den Thermomix so dann und wann...

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von Jens Mecklenburg

Gelesen

Reim& Wein

Von fröhlichen & staatstragenden Tafelrunden

Kulinarische Gedichte Gedichte, die Appetit machen? Lust auf Essen & Trinken? Lust auf Sprache & Spiel? Nehmen Sie Platz und genießen Sie. Die Dichter bitten zu Tisch.

Der Hamburger Christian Maintz, Experte für Lyrik und Humor, hat zweimal den Wilhelm Busch Preis für humoristische Versdichtung erhalten. Nun versammelt er zahlreiche Dichter an seiner Tafel: Sie singen vom Knödel, preisen Müsli und Pflaumen, Kartoffeln und

Lauch, Fisch und Fleisch. Sie machen ein Picknick, erzählen vom Einkaufsblues, loben das Mittagessen und gehen in den Kräutergarten. Der Wein ist ein Gedicht, das Bier ein Lied mit vielen Strophen, „Frau Magenbitter haut’s vom Stuhl, Herr Doornkaat liegt daneben, eifrig bemüht sich Pommery, versucht sie aufzuheben…“ (Simon Borowiak). In dieser komischen kulinarischen Anthologie treffen treffen sich F.W. Bernstein, Heinrich Heine, Matthias Politycki, Robert Gernhardt, Bertolt Brecht, Katja Lange-Müller, Ror Wolf, Wilhelm Busch, Wiglaf Droste, Hans Magnus Enzensberger, Jan Wagner, Thomas Gsella und viele andere. Zu Ihrem und unserem Vergnügen. Christian Maintz hat diese fröhliche Tafelrunde zusammengestellt, und Sie sind herzlich eingeladen, denn: „Draußen hängt die Welt in Fetzen, lasst uns drinnen Speck ansetzen!“ (Fritz Eckenga).

Christian Maintz (Hg.): Vom Knödel wollen wir singen.

Kulinarische Gedichte. Kunstmann Verlag, 192 Seiten, HC, 16 €.

Staatskunst & Wein „Wir haben auch Champagner“, lautete eine journalistische Bilanz des ersten Jahres von Walter Scheel als Bundespräsident. Ist es möglich, dass es zum Wohle des Staates offiziell keinen heimischen Wein gegeben haben sollte? Dieser Frage und dem Verhältnis von Wein und Staat, Protokoll und Politik geht der Politologe Knut Bergmann vor allem anhand der Staatsbankette der Bundesrepublik Deutschland nach. Er wirft einen Blick in die Gläser, auf die Teller und hinter die Kulissen des Staatstheaters und erforscht die vom ersten Bundespräsidenten Theodor Heuss in Sachen Staatsreprä-

sentation formulierte Maßgabe vom „Pathos der Nüchternheit“. Der Wein und darüber hinaus das Essen samt der Tischkultur wie das Zeremoniell, spiegeln einen Teil der Kulturgeschichte unseres Landes wider: Mit Wein lässt sich Staat machen. Was sich sagen lässt: Der Umgang von Kanzlern und Präsidenten mit Wein und Sekt hat die Geschichte der Bundesrepublik stärker geprägt als bislang bekannt. Da der Autor auch ein Weinkenner ist, erfahren wir nebenbei interessantes über die Güte des deutschen Weins.

Bundeswirtschaftsminister Peter Altmaier meint zum Buch: „Unterhaltsame Lektüre, am besten bei einem guten Tröpfchen lesen und genießen.“ Genauso sollte man es machen.

Knut Bergmann: Mit Wein Staat machen.

Eine Geschichte der Bundesrepublik Deutschland. Suhrkamp/ Insel-Verlag, 366 Seiten, HC, 25 €.

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Restaurant · Café · Bistro

25./26. Jan. 2019 rgs Mecklenbu

à la carte

Ronny Siewerts Leidenschaft fürs Kochen Die Leidenschaft für das Kochen wurde Ronny Siewert in die Wiege gelegt. 1978 in Nienburg an der Saale, Sachsen-Anhalt, geboren war er schon im jungen Alter vom Treiben in der Küche fasziniert und neugierig auf alles, was mit dem Thema zu tun hatte. Den größten Teil seiner Freizeit verbrachte er in der Küche seines Vaters, der selbst Küchenchef ist. Ronny Siewert lernte bei Henning Steller im Maritim Hotel Halle. Es folgten sechs prägende Jahre bei Spitzenköchen, bei Heinz Winkler, in der Residenz Heinz Winkler in Aschau, im Restaurant Dieter Müller im Schlosshotel Lerbach und im Waldhotel Sonnora bei Helmut Thieltges. 2005 wurde Siewert Küchenchef im Restaurant Chezann in Warnemünde und bekam 2006 seinen ersten Michelin Stern.

Seit März 2008 leitet er die Küche des Gourmet Restaurants Friedrich Franz im Grand Hotel Heiligendamm. Seit 2012 konnte Ronny Siewert jedes Jahr mit seinem Team die 18 Gault Millau Punkte verteidigen.

Weiterhin führt Ronny Siewert seit 10 Jahren die Rangliste der besten Köche in MecklenburgVorpommern an. Die Wurzeln von des Sternekochs liegen in der klassisch französischen Küche. Sie ist bodenständig und dennoch sehr intensiv im Geschmack und reich an Aromen. Die Perfektion, aus jedem Produkt das Maximum an Geschmack heraus zu kitzeln, ist für den smarten Koch höchste Motivation. Seine persönliche Vorliebe ist das Zusammenspiel von Süße und Säure in Verbindung mit Fisch und Krustentieren. Ronny Siewert lässt sich dabei saisonal inspirieren und kombiniert gern edle und regionale Produkte.

Um das Zusammenspiel der einzelnen Gerichte, Aromen und Weine perfekt aufeinander abzustimmen, widersetzt sich Siewert auch gern der klassischen Menüfolge. Gemeinsam mit dem Sommelier verändern sie Menüabläufe, um in Verbindung mit dem passenden Wein eine Steigerung des Geschmacks zu erreichen. Bei Ronny Siewert zu speisen, ist für jeden Gast ein kulinarisches Highlight.

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Am 28.01. wird das SAKURA 2 Jahre alt und das Team hat einige Überraschungen für euch geplant.

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Seit 2 Jahren verwöhnt das SAKURA, direkt am Europaplatz, seine Gäste mit feinsten Sushi-Spezialitäten und seit Kurzem auch mit neuen warmen & modernen Bowls. Immer im Vordergrund: frische Zutaten & authentische Zubereitung.

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von Jens Mecklenburg

Topfgucker

Lecker und fit durch den Winter Bei kaltem, nassem und stürmischem Winterwetter ist eine gesunde Ernährung besonders wichtig, sagen uns die Ernährungsexperten. Damit wir den Widrigkeiten des Winters gewachsen sind, müssen wir unseren Körper besonders in dieser Jahreszeit gut versorgen. Dabei sind Wintergemüse wie Rotkohl, Rosenkohl und Möhren nicht nur willkommene Farbtupfer auf dem Teller, sondern als heimisches „Superfood“ besonders nährstoffreiche nährstoffreiche Lebensmittel. So wärmen und erfreuen uns an Leib und Seele. Unter dem Titel „Winfitt durch die kalte Jahreszeit“ macht „Kompass terküche – Lecker und fi Gemüsemuffeln Ernährung“ selbst Gemüsemuff eln Wintergemüse schmackhaft. Das Verwöhn-Menü in der Heftmitte enthält viele frische Zutaten, ist leicht zubereitet, schmeckt köstlich und erfüllt die Kriterien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Außerdem geht das Magazin folgenden Fragen auf den Grund: Welche Nährstoffe sind im Winter besonders wichtig? Sind Nahrungsergänzungsmittel nötig? Und wie lässt sich der innere Schweinehund austricksen? „Ich finde es gerade schön, wenn es draußen nass und kalt ist“, sagt der Skirennläufer Felix Neureuther.

Er gibt Tipps, um gesund durch den Winter zu kommen und verrät sein Zitronen-Orangen-Ingwertee-Rezept. Außerdem hat „Kompass

Ernährung“ mit der Ernährungsmedizinerin Dr. Anne Fleck über Fitmacher in der kalten Jahreszeit und ihre Geheimwaffe gegen Erkältungen gesprochen. Herausgeber ist das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. Das kleine Magazin erscheint dreimal jährlich.

Alle Ausgaben finden sich als PDF-Dateien zum Herunterladen unter: E http://www.in-form.de/kompass-ernaehrung.

Man kann es auch in gedruckter Form bestellen.

Handgeschmiedete Stilpfanne Ob Bratkartoff eln, Schnitzel oder Kaiserschmarrn – Speisen, die in Bratkartoffeln, einer Eisenpfanne zubereitet werden, sind an Geschmack kaum zu übertreff übertreffen. en. Die Vorteile einer Eisenpfanne liegen auf der Hand: Sie braucht weniger Fett und weniger Hitze, da die Wärmeenergie sofort aufgenommen wird. Bei ordnungsgemäßer Anwendung halten diese schmiedeeisernen Pfannen ein Leben lang.

Die Produkte von „Haftsache“ haben eine besondere Herkunft.

Sie werden von Gefangenen in Justizvollzugsanstalten gefertigt. Dort entstehen sie in sorgfältiger Handarbeit und zeichnen sich durch hochwertige Materialien sowie erstklassige Qualität aus – echte Handwerkskunst eben. Wer also eine „Haftsache“ kauft, leistet auch einen wichtigen Beitrag zu der erfolgreichen Wiedereingliederung von Strafgefangenen.

E www.haftsache.de

Wahre Genussmomente Bei Gaumenfreuden – Handgemacht kann man klönen, stöbern, probieren und genießen. Im kleinen LadenCafé in Steinfeld in der Nähe von Süderbrarup betreten Kunden ein reetgedecktes Haus, das selbst schon einiges an Charme versprüht. Hier kann man warme Suppen, leckeren Kuchen mit Kaffee, Tee, Punch und Glühwein genießen und dabei entspannt stöbern.

Hausgemachte Marmeladen, Chutneys, Sirup, Gewürze, Senf, Essig-Frucht-Balsame und Kekse - hier finden sich für jeden Kulinarikliebhaber wahre Schätze. Öffnungszeiten ab 3. Januar: Mi+Do 13 - 18 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung. Da das Geschäft in Eckernförde ab Januar 2019 geschlossen ist, erhalten Kunden einige der hausgemachten Köstlichkeiten auch bei Bella Pastella in der St. Nikolaistr. 11 in Eckernförde.

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Der besondere Tipp

Brunchen in Steinfeld

So., 20.1, 11-15 Uhr und So., 27.1, 11-15 Uhr Leckere Frühstücksvariationen, deftige Tartes, Suppen, Aufläufe, Pasteten, Salate bis hin zum Dessert und Kuchen.

Pro Veranstaltung und pro Person 28,50 € incl. Begrüßungssekt, Wasser, Kaffee und Tee. Um Anmeldung bis vier Tage vor dem jeweiligen Termin wird gebeten.

Gaumenfreuden – Handgemacht Hasselholzstr. 24, Steinfeld, Tel. 0173 / 9991749 www.gaumenfreuden-handgemacht.de

NUR WAS FÜR HELDEN! D E R N E U E B I L D B A N D M I T D E N L I E B L I N G S R E Z E P T E N V O N 2 8 S P I T Z E N KÖC H E N , F O TOG R A F I E R T V O N M I C H A E L M A G U L S K I U N D P O W E R E D B Y F I N E S S E A B S O F O R T E X K L U S I V O N L I N E E R H Ä L T L I C H A U F W W W . L I E B L I N G S W E L T. D E .

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Das hat Saison

Von Jens Mecklenburg

Steckrüben D

ie Steckrübe, auch bekannt als Kohlrübe, Bodenrübe und Wruke (Brassica napus), ist eine Kreuzung von Herbstrübe und Kohlrabi und entstammt dem westlichen Mittelmeerraum. Angebaut wird sie weltweit in allen gemäßigten Klimazonen. Geerntet wird die Steckrübe im Herbst, sie kann aber den ganzen Winter über gelagert werden. Die Knolle der Rübe ist rund, ovalrund oder spitz zulaufend. Ihre dicke raue Schale ist weißlich gelb bis braun-rötlich, das Fleisch weiß bis gelb. In der Küche wird die gelbfleischige Sorte bevorzugt. Sie wächst größtenteils über der Erde und wird bis zu zwei Kilogramm schwer.

Seit dem berüchtigten „Kohlrübenwinter“ 1916/17 waren die Rüben lange Zeit verrufen. Da die Ernteerträge bei Getreide und Kartoffeln durch den kriegsbedingten Mangel an Arbeitskräften, landwirtschaftlichen Maschinen und Düngemitteln stark zurückgingen, nahm die Steckrübe die Stelle der Kartoffel als Grundnahrungsmittel ein. Morgens, mittags, abends gab es Steckrüben. Die Rübe wurde in dieser Zeit sogar Kaffeeersatz und für Nachspeisen verwendet. Zu viel des Guten: das Volk hatte lange Zeit genug von der Kohlrübe. In der Folgezeit, als es wirtschaftlich wieder aufwärts ging, waren Steckrüben unpopulär und es wurden fast ausschließlich Futterrüben angebaut. Mit der Rückbesinnung auf die traditionelle Küche und durch die Verwendung in der Gourmetküche feierte die Steckrübe heute aber eine erstaunliche Renaissance. Seit dem gilt: kein Winter ohne Steckrüben.

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Süßes Renaissancegemüse Die Steckrübe ist ein gesundes, ernährungsphysiologisch wertvolles Wurzelgemüse. Einerseits kaloriearm (84 Prozent Wassergehalt), andererseits reich an Traubenzucker, Eiweiß, Fett, Kalzium, Provitamin A und den Vitaminen B1, B2 und C. Roh schmeckt die Rübe herb und erdig, erst gekocht kommt der süßliche Geschmack der Rübe der ein wenig an Möhren erinnert richtig zur Geltung. Aus der unscheinbaren Rübe lassen sich herrliche Pürees bereiten. Aber auch für Aufläufe, Eintöpfe und als Begleiter für Fisch- und Fleischgerichte ist sie ideal. Man kann sogar köstliche Salate aus der Kohlrübe zaubern. In Norddeutschland sind der aus Rüben, Kartoffeln und Schweinefleisch gekochte Steckrübeneintopf und Rübenmus Küchenklassiker. Beim „Lübecker National“ wird ein Teil der Steckrüben durch Wurzeln ersetzt, jede Region hat ihre besondere Zubereitungsart. Auch „gestovte“ Steckrüben kennt man, fein gewürfelte Steckrüben werden in einer hellen Mehlschwitze zu Fleisch gereicht. Beim Einkauf den kleineren Exemplaren der Rübe den Vorzug geben, sie schmecken intensiver und sind nicht holzig.

Fru Juers vertellt

Stille von Birgitt Jürs

A

ch, wat is dat schön. Wiehnachen is vörbi, Silvester is vörbi un Niejohr ok. Nu fangt de Tied an, wo sick miene Ohren un Nerven verhaalt. De heele Adventstied düdelt jichtenswo een Larm, de sick Musik nöömt. Dat fangt bi afleierte ole Schingelbells an un hört bi den Rudolf mit de rode Nees noch lang nich op. Blots blangen dat Kinnerkarussell op den Wiehnachsmarkt kannst du noch mol „Ihr Kinderlein kommet“ oder „Schneeflöckchen“ hören. Mol afsehen dorvun, dat de Saak mit de Sneeflocken wedder nich klappt hett, kümmt dor so'n beeten Nostalgie op un een fallt in, dat sodennige Leeder to Wiehnachen gehört. Kümmst du aber nah Fierabend an de Punschbuden vörbi, musst du diene Mütz över de Ohren trecken, anners kann dien Trummelfell to Schaden kaamen. Dor rockt un bölkt dat Volk gegen de överluude Musik an. Ünnerhoolen künnt de jungen Lüüd sick dor nich.

Ick weet nich, wat se sick mit Teekenspraak verstännigt.

Denn kümmt dat Fest mit de heele Familie, wo all dörcheenanner sabbelt vör luder Freud över dat Weddersehen, un wiel dat jümmer so weer, stellt Opa den Plattenspeeler mit de Wiener Sänger-knaben an.

Nu mütt se all dorgegenan bölken. Dat geiht hoch her. De Flucht in de Köök bringt een Portschon Entlastung. Dor zischt ja blots dat Water op den Herd, wiel de Kantüffeln jüst överkaakt. Dat is een natürlichet Geräusch, dat maakt mi nix. Ut de Pann springt mit so'n lütten Plopp een poor Pfifferlinge, - also allens in beste Ordnung. Wenn se all an den Disch sitt un den Mund vull hebbt, dükert de Larmpegel so'n lütt beeten dahl, man achteran geiht dat glieks wieder mit de Diskuschon, wat de Braadappel mit oder ahn Marzepan beeter smeckt.

Dree Daag na Wiehnachen, wenn de Ohren sick jüst wedder op „Normal“ inpegelt hebbt, fangt dat buten an to ballern. Is ja klor, de Silvesterknaller mütt utprobeert warrn. De Larm steigert sick bit na Niejohr hin. Denn knallt noch hier un dor een vergeeten Böller un denn gifft dat endlich Roh. Denn brukt miene Ohren twee bit dree Weeken, üm sick vun den FestTrubel to verhaalen. Mag sien, dat ick in Februar so bi lütten wedder mit miene Nerven tofreeden bün. Is dat nich to un to schön, so een Dag mit Stille statt „Stille Nacht“ as Punk-Rock-Version?

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Durch Martin Luthers Schriften haben auch viele neue und einzigartige Worte den Weg in unseren Sprachgebrauch gefunden – wie z. B. das Wort „Denkmal“.

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Mode & Schönheit

Schöne Momente

Wir alle wissen, dass natürliche Schönheit von innen kommt. Wer glücklich ist und wichtige Momente mit lieben Menschen teilen kann, der strahlt seine Zufriedenheit

auch aus. Trotzdem schenken uns ein paar Beauty- und Modeartikel durchaus das gewisse Etwas – vor allem zu besonderen Stunden wie Familien- und Hochzeitsfeiern.

Außergewöhnliche Ohrringe im Statement-Design und wundervoller Farbgebung geben jedem Outfit den besonderen Touch. Vor allem unifarbene Kleider und einfache Schnitte erleben mit dem bunten Modeschmuck von Schwester-Schwester viel Beachtung.

Die „Luminous Veil Face Cream“ und die „Gradual Sculpt & Glow Toning Lotion“ aus dem Hause ST. TROPEZ bieten die perfekte Kombination aus Bräune und Pflege, versorgen die Haut mit viel Feuchtigkeit und wirken hautstraffend.

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Die pudrigen Nudeund Peach-Töne der neuen FABY Nagellacke sind perfekt für alle, die gern gepflegte Hände haben und ihre Nägel auf Outfit und Anlass abstimmen. Die sanften Farben sehen besonders toll zu gebräunter Haut aus.

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Mode & Schönheit

Ein Stück Glück Freude ist unbezahlbar? Nicht ganz. Denn, wer bei Tofte shoppen geht, nimmt ein Stück Glück mit nach Hause dank der farbenfrohen, fair gehandelten und nachhaltig produzierten Produkte der Kieler Boutique. Seit Neuestem ist Tofte nun in der Holtenauer Straße 65 anzutreffen. anzutreffen. Das ganze Team freut sich darüber, nach einem anstrengend Umzug so herzlich am neuen Standort empfangen worden zu sein. Auch an der neuen Adresse können Kunden auf die bewährte Qualität der Stücke und ein kreatives Sortiment setzen.

E Tofte, Holtenauer Str. 65, Kiel, Tel. 0431 / 64080242 Outfit von Nomads fairtrade, ecotex und slowfashion movement aus Cornwall. Leggings für 34 €, Tunika für 59 € und Jacke für 89 €.

Socken von Thought sustainable Fashion aus London für 9 €.

Gummistiefel von Brakeburn aus Groß Britannien für 69 €.

Warme Begleiter für Wind und Wetter In Norddeutschland einmalig und unverwechselbar – Sieben Meilen, der Spezialist für Wander- und Outdoor-Schuhwerk. Das Team

setzt sich aus erfahrenen Outdoorern zusammen, die viele Artikel des Sortiments zwischen Korsika und Nordschweden selbst testen und

ihr fundiertes Wissen gerne an Kunden weitergeben. Auch für den Alltag hat Sieben Meilen ein besonders großes Sortiment vorrätig.

E Sieben Meilen, Holtenauer Str. 11, Kiel

Tel. 0431 / 970007, www.sieben-meilen.de

Beim Lowa London QC ist der Name Programm: Wer an das Wetter auf der britischen Insel denkt, der weiß wie ungemütlich vor allem die Wintermonate sein können. Gerade hier kommt es auf trockene Füße an. Dennoch muss der urbane Look dabei nicht zu kurz kommen. Das zeigt der Schuh aus dem Hause Lowa in besonderem Maße, für 169,90 €.

Der schöne Herrenschuh Meindl Seefeld Identity ist mit einem warmen Lammfell gefüttert. Hergestellt wird er ausschließlich im Stammwerk in Bayern, für den Schaft werden nur hochwertigste Leder von ausgewählten Biohöfen verwendet.

Für jeden Liebhaber von besonderem Schuhwerk ein Muss, für 329,90 €.

Der Meindl Fontanella GTX ist wasserdicht, warm und modisch. Der ideale Begleiter für den Kieler Winter trotzt Regen und Schnee und sieht mit dem dunkelbraunen Leder dabei sehr schick aus. Mit wärmendem Gore-Tex-Futter und erneuerbarer Vibram-Sohle, für 219,90 €.

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Lively Live

Stilvoll durch den Januar Stylisch durch den Winter? Kein Problem.

Nach einem Besuch in der Second-HandBoutique Lively Live ist die modebewusste Frau von Kopf bis Fuß perfekt ausgestattet, um auf stilvolle Art und Weise dem kalten Winter zu trotzen. Einfach vorbeikommen und finden. das neue Lieblingsstück fi nden.

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Fit & gesund

Mit Leichtigkeit ins neue Jahr

Mit Sport, der richtigen Ernährung und einer ordentlichen Portion Motivation gelingt der Start ins neue Jahr mit Sicherheit.

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trahlende Haut, eine schlanke Silhouette, kräftiges Haar: Jeder von uns wünscht sich ein attraktives, gesundes und jugendliches Erscheinungsbild. Eine gesunde Ernährungsweise, mehr Sport und ausreichend Zeit, um sich zu erholen – wann, wenn nicht zu Beginn des neuen Jahres passt es besser, diese Vorsätze in die Tat umzusetzen? Doch mit sportlichem Ehrgeiz und eiserner Disziplin ist es nicht getan. Es braucht einiges mehr, um fit und leicht in den Frühling zu starten.

Hilfe, Hüftgold an Bord!

Ach du dickes Ding: Umfragen zufolge befördert mehr als die Hälfte der Deutschen ein „Übergepäck“ von ein bis zwei Kilo ins neue Jahr. Um die nervigen Extrapölsterchen wieder loszuwerden, lohnt es sich, auch seinem Säure-Basen-Haushalt mehr Beachtung zu schenken. In der Naturheilkunde werden Erscheinungen wie Übergewicht, Antriebs-

Nachdem über die Feiertage ordentlich geschlemmt wurde, sollten nun wieder gesunde Lebensmittel auf dem Speiseplan stehen.

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losigkeit, Hautunreinheiten, Cellulite, brüchige Nägel und stumpfes Haar nämlich auf eine Übersäuerung des Körpers zurückgeführt.

Sauer macht nicht lustig Die sogenannte Azidose ist eine Störung des Säure-Basen-Haushalts, die ein Absinken des pH-Werts im Blut zur Folge hat. Der persönliche Lebensstil hat einen signifikanten Ein-

© pixabay

Fit & gesund

fluss auf die Erhöhung der Azidität des Körpers. So sollte man bei der Ernährung zu viel tierisches Eiweiß vermeiden, ebenso Lebensmittel wie Butter, Käse, Süßigkeiten, Alkohol und Kaffee. Stress erhöht das Niveau von Cortisol, Adrenalin und Noradrenalin, die die Funktionsweise von Verdauung, Durchblutung und Atmung beeinflussen können – also auch hier unbedingt auf einen Ausgleich achten. Und zu guter Letzt darf natürlich auch die richtige Dosis an Bewegung nicht fehlen, die den Metabolismus im Muskelgewebe aktiviert und somit zu einer besseren Verbrennung der Fettsäuren und anderen sauren Verbindungen führt.

Vitamine und mehr Vanillekipferl, Butterherzen, Lebkuchen: Keine Frage, die süßen Festtagssünden sind zwar lecker, aber kaum nahrhaft. Dadurch fehlen wichtige Vitalstoffe, die der Körper für seine zahlreichen Stoffwechselvorgänge aber dringend braucht. Ein schlecht funktionierender Stoffwechsel führt zu einer trägen Verdauung, Essensgelüsten, Müdigkeit und einer schwächeren Immunabwehr. Um dem Körper alle wichtigen Nährstoffe zuzuführen, empfehlen Experten fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag zu essen. Doch nur fünf Prozent der Deutschen schaffen es auch tatsächlich. Nahrungsergänzungsmittel können hier eine sinnvolle Unterstützung sein. Vitamin B12 beispielsweise spielt eine wichtige Rolle bei der Gewichtsabnahme, da es für die Steuerung des Stoffwechsels verantwortlich ist. Allerdings ist es nur in tierischen Produkten enthalten, daher sollten Vegetarier und Veganer einen Mangel abklären.

Hau(p)tsache schön Nicht nur die Tage waren trüb und grau – auch unsere Haut erscheint nach einem langen, kalten Winter fahl und müde. Jetzt muss ein Gesichtspeeling her, das dem natürlichen Selbsterneuerungsprozess auf

Um auch die Gesichtshaut bereit für das neue Jahr zu machen, eignet sich ein reinigendes Peeling.

die Sprünge hilft und den Grauschleier aus abgestorbenen Hautschüppchen, Talg und Unreinheiten beseitigt. Dadurch wirkt der Teint sofort frischer und vitaler und die Haut fühlt sich glatt und geschmeidig an. Auch in der Körperpflege ist das Peelen ein wesentlicher Bestandteil. So kurz vor der Freiluftsaison wird auch die Badewanne gegen die Duschkabine getauscht: Wechselduschen straffen nicht nur das Gewebe, sondern bringen auch den Kreislauf in Schwung. Anschließend wird die Haut mit einer Lotion eingecremt, die ihr nicht nur Feuchtigkeit spendet, sondern sie auch beruhigt. Sonnenschutz nicht vergessen! (medicalpress.de)

SCHON GEWUSST ? WASSER IST NICHT GLEICH WASSER

© pixabay

Neben einer gesunden Ernährung spielt Wasser für einen ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt eine zentrale Rolle und ist unverzichtbar für das persönliche Wohlbefinden. Experten raten diesbezüglich zu einer Trinkmenge von zwei bis drei Litern täglich, davon mindestens ein Liter Wasser mit einem hohen Gehalt an Hydrogencarbonat. Hydrogencarbonat wirkt basisch und dient dem Körper als Puffer, in dem es unter anderem im Magen überschüssige Säure ausgleicht. Durst ist im Übrigen bereits ein Warnsignal des Körpers für akuten Wassermangel. Daher sollte man trinken, bevor er überhaupt entsteht. Trinkmuffel können sich beispielsweise per App ans Trinken erinnern lassen oder gefüllte Wassergläser als „Trinkhilfen“ im Haus verteilen. (djd)

Nicht nur Sport und eine gesunde Ernährung sind wichtig für die eigene Fitness, auch Wasser spielt eine große Rolle.

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Fit & gesund

Bootcamp fürs Gehirn

Jonglieren einmal anders: Das Gehirn kann auch durch solche kleinen Geschicklichkeitsübungen auf Trab gebracht werden.

Aufgabenteilung und „Zusammenarbeit“ im Gehirn Je nach zu lösender Aufgabe sind unterschiedliche Hirnregionen gefragt. Viele komplexe Aufgaben wie Bewegungen werden nur in der ausgeglichenen Zusammenarbeit von linker und rechter Großhirnhälfte - der beiden sogenannten Hemisphären - reibungslos erledigt. Bei anderen Anforderungen wie dem Sprachverständnis kann dagegen die eine Hirnhälfte stärker gefordert sein als die ande-

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re. Vereinfacht gesagt, ist die rechte Seite des Gehirns für emotionale, intuitive und kreative Prozesse zuständig, die linke Seite wiederum kümmert sich um logische, rationale und analytische Aufgaben. In der Realität gibt es statt einer Trennung allerdings eher einen Mix aus beiden Hemisphären. Nur wenn sich alle beteiligten Regionen des Gehirns vernetzen und ergänzen, ist der Denk- und Handlungsapparat funktionstüchtig.

Trainingsprogramm mit vielen Übungen Eine Vielfalt an Übungen kann das Gehirn fit halten. Koordinationsspiele wie das Jonglieren beanspruchen andere Bereiche im Hirn als Zahlenknobeln oder Sprechübungen. Darum sind abwechslungsreiche Herausforderungen besonders gut für die geistige Fitness, sie fördern oft auch gleichzeitig die körperliche Gesundheit. Die geistige Leistungsfähigkeit und Beweglichkeit bestimmt über die Ausprägung der Wahrnehmung, Aufmerksamkeit und Konzentration, über die Lernfähigkeit, das Erinnerungsvermögen und die Verarbeitung von Informationen. Nebenbei fördern die Übungen die Koordinationsfähigkeit, können Demenz vorbeugen, dienen dem Stressabbau und stärken die allgemeine Leistungsfähigkeit.

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Denn das Gehirn kann auf vielerlei Weise auf Trab gebracht werden: Durch Geschicklichkeitsübungen wie Jonglieren oder Balancieren, kognitives Training oder einfach durch das kurzzeitige Verlassen alltäglicher Routinen - etwa wenn man eine Weile rückwärts geht oder gewohnte Handgriffe im Haushalt mit der anderen Hand ausübt. (djd) Je nach zu lösender Aufgabe sind unterschiedliche Hirnregionen gefragt. Viele komplexe Aufgaben werden nur in der ausgeglichenen Zusammenarbeit von linker und rechter Großhirnhälfte reibungslos erledigt.

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uskeln benötigen Training, um fit zu werden und zu bleiben.

In ähnlicher Weise gilt dies auch für unser Gehirn: Es braucht ebenfalls regelmäßiges Training, um leistungsfähig zu bleiben. Denn es bestimmt maßgeblich, wie gesund wir sind. Mit seiner außerordentlichen Leistungsfähigkeit sorgt es dafür, dass Menschen mobil sind und sich körperlich und geistig weiterentwickeln. Das gilt bis ins hohe Alter: Das Gehirn will wie die Muskeln ein Leben lang trainiert werden, denn was es zu leisten hat, ist ein wahrer Kraftakt.

Leise rieseln die Pfunde Keine Weihnachtszeit ohne Braten, Plätzchen und Punsch.

Wer sich dadurch ein paar „Weihnachtsreserven“ in Sachen Gewicht aufgebaut hat, dem können folgende zehn Tipps dabei helfen, diese wieder los zu werden.

1. Ein realistisches Ziel stecken Um sich nicht von vornherein Frust einzufangen, sollte man versuchen, nicht irgendwelchen Traumbodys aus der Werbung nachzueifern. Viel wichtiger ist es, sein eigenes Wohlfühlgewicht zu definieren.

2. Die Macht der Bilder Ziele, die möglichst präzise und bildhaft im eigenen Kopf verankert sind, sind der Schlüssel zum Erfolg. Eine detaillierte Vorstellung der Wohlfühlfigur ist darum sehr vorteilhaft.

3. Verbündete finden Mit Gleichgesinnten abzunehmen fällt wesentlich leichter als alleine.

Das Teilen der Erfolge und gegenseitiges Aufbauen in schlechten Phasen tragen zum Erfolg bei.

4. Notizen aufschreiben hilft Teilweise merkt man gar nicht, wie viel man pro Tag isst. Deshalb sollte man notieren, was man isst, um Fehler Schwarz auf Weiß vor Augen zu haben. Der Vorteil: Schon alleine das Aufschreiben führt dazu, dass man sich bewusster ernährt.

5. Einkaufen mit Köpfchen Einkäufe mit leerem Magen sollten vermieden werden, um Heißhungergelüsten keine Chance zu geben. Zudem sollte man versuchen, seltener einzukaufen, denn jeder Besuch im Supermarkt bringt Verlockungen mit sich.

6. Trinken, trinken, trinken Tee, Wasser und Fruchtschorle hemmen nicht nur das Hungergefühl, sondern sorgen auch dafür, dass die Fettverbrennung problemlos funktioniert. Vor allem beim Sport sollte man darauf achten, ausreichend Flüssigkeit zuzuführen. Faustregel: Pro 30 Minuten Bewegung rund 200 bis 400 ml.

7. „Buntkost“ essen Gemüse, Obst, Salate und Kräuter bringen Farbe auf den Teller, sind leicht und reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Tipp: Paprika, Gurken, Karotten oder Kohlrabi in Stücke schneiden und mit ins Büro nehmen.

8. Belohnungen sind wichtig Sobald man ein Ziel erreicht hat, ist es wichtig, sich selbst zu belohnen.

So macht der Weg zur Wohlfühlfigur mehr Spaß und man ist motiviert bei der Verfolgung des nächsten Zieles.

9. Heute anfangen Viele Menschen leiden an „Aufschieberitis“. Trotz innerlich starkem Bedürfnis nach Figurverbesserung wird nichts unternommen. Das führt zu dauerhaftem Frust. Deshalb sollte ein geplantes Vorhaben innerhalb von 72 Stunden gestartet werden.

10. Bewegung ins Leben bringen Die Wissenschaft ist sich einig: Nicht wie früher immer angenommen Ausdauersport, sondern ein knackiges Muskulaturtraining ist das Richtige um Abzunehmen. Denn im Muskel werden die Kalorien verbrannt.

Also nicht auf die Joggingpiste, sondern ab ins Fitnessstudio! Zum Beispiel zum Tag der offenen Tür im Kieler 4 Fun am 20. und 21. Januar von 10 bis 18 Uhr. Das motivierte Team freut sich auf alle Besucher.

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Fit & gesund

Mit Tanz und Sport ins neue Jahr In Kiel wird sportlich ins neue Jahr gestartet! Boxlehrer Ali Musaev und die Tanz- und Gymnastiklehrerin Joana Kalweit mit Weiterbildung zum Rückenfit-Instructor bieten in ihrem SportTempel Kiel ein breit gefächertes Programm. Alle Musikfans werden mit Hip Hop, Breakdance, Funk Jazz und Dancehall auf Touren gebracht, dabei beginnen die Jüngsten schon mit zwei Jahren in der tänzerischen Früherziehung.

Wer seiner Gesundheit etwas Gutes tun möchte, ist mit Functional Training, Rückenfit und Pilates gut beraten. Boxen wird für Kinder ab zehn Jahren, Jugendliche und Erwachsene angeboten. Kurze Vertragslaufzeiten, Familienrabatte und regelmäßige Wochenendaktionen für Mitglieder machen den SportTempel mit seinen hellen, freundlichen Räumen noch attraktiver. Alle Kurse sind einzeln buchbar, Probestunden sind auch ohne Anmeldung möglich. Der SportTempel ist gut erreichbar, Parkplätze gibt’s direkt vor dem Haus. Und was passiert 2019?

Für das kommende Fitnessjahr sind unter anderem große Auftritte auf der Kieler Woche, auf dem Tag des Sports, HipHop-Meisterschaften und eigene Tanzshows geplant. Es bleibt also spannend!

E SportTempel Kiel Hamburger Chaussee 202, Kiel Tel. 0162 / 9285422

Tanz- und Gymnastiklehrerin Joana Kalweit macht Kiel fit für 2019.

SCHON GEWUSST? Mögliche Auslöser für Muskelkrämpfe

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Durch Schweiß verlorene Mineralien und Flüssigkeit sollte man dem Körper wieder zuführen – sonst drohen Muskelkrämpfe.

© djd/Biolectra Magnesium/ImageSource

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Wer viel trainiert, schwitzt auch viel. Das Problem: Je intensiver und umfangreicher trainiert wird, desto mehr Magnesium wird aus den körpereigenen Magnesiumspeichern mobilisiert. Schließlich perlt mit dem Schweiß auch Magnesium aus den Poren. Enge Sportschuhe, eine Fehlhaltung oder einseitige Belastung lässt die Durchblutung ins Stocken geraten – Krämpfe der Muskulatur sind dann vorprogrammiert. Wer aus Bequemlichkeit oder Faulheit darauf verzichtet, seine Muskeln durch Aufwärmen auf Betriebstemperatur zu bringen, muss mit Muskelkrämpfen rechnen. Auch bei Kälte oder beim Wechsel von warm auf kalt steigt die Muskelspannung an, was in einem Krampf gipfeln kann. (djd)

Fit & gesund Nagelpilz muss nicht sein.

Die moderne Lasertherapie verspricht nebenwirkungsfreie Erfolge.

Endlich Schluss mit Nagelpilz Nagelpilz ist ein Thema, über das nicht gerne gesprochen wird, das aber viele Menschen betrifft. In der Praxis von Dr. Christine Behrendt wird diese Erkrankung kompetent und schnell mittels Lasertechnik behandelt. Während der Behandlung wird ein Laserstrahl langsam über das erkrankte Nagelbett geführt. Die dadurch erzeugte Wärme im Nagel schädigt die Pilzkolonien, die für diese Erkrankung verantwortlich sind. Die Behandlung dauert in der Regel ein bis zwei Minuten pro Nagel, wobei eine leichte Wärmewirkung im betroffenen Bereich spürbar ist. Das Verfahren ist absolut sicher und nebenwirkungsfrei. Eine Anästhesie ist nicht notwendig, der Patient kann gleich im Anschluss an die Behandlung Schuhe und Socken wie gewohnt tragen, da keine Genesungsphase erforderlich ist. Je nach Schweregrad der Erkrankung und Wachstum des Nagels ist mit einem pilzfreien Nagel nach mehreren Wochen oder Monaten zu rechnen.

Anti-Aging-Therapie · PDT

Sport beugt Entzündungen vor Bereits seit längerem ist bekannt, dass Bewegungsmangel und Übergewicht chronische Entzündungsprozesse fördern können. Erkrankungen wie Rheuma, Diabetes oder auch Krebs können infolge chronischer Entzündungsprozesse entstehen. Ein aktiver Lebensstil und körperliche Fitness hingegen können vorbeugend wirken. „Jedes Mal, wenn wir Gymnastikübungen machen, tun wir unserem Körper auf vielen Ebenen etwas Gutes“, ist Dr. Suzy Hong von der School of Medicine der University of California überzeugt. Die entzündungshemmenden Auswirkungen der Sporteinheiten sind den Forschern bereits bekannt – die Entdeckung der Mechanismen, die diesen Prozess einleiten, bietet nun jedoch eine Möglichkeit, diese Vorteile zu maximieren. Während wir uns körperlich betätigen, wird nicht nur unser Gehirn aktiviert, sondern auch das sympathische Nervensystem, welches vorwiegend Körper-

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E Dr. Christiane Behrendt Am Rosengarten 13, Eutin, Tel. 04521 / 7967555 und Holstenstr. 88-90, Kiel, Tel. 0431 / 94604

Schuhe an und los: Schon 20 Minuten Sport können sich positiv auf den Körper auswirken.

funktionen innerviert, die den Körper in erhöhte Leistungsbereitschaft versetzen und den Abbau von Energiereserven zur Folge haben. In derselben Zeit werden Hormone wie Epinephrin und Norepinephrin über den Blutstrom freigegeben, die die adrenergene Rezeptoren der Immunzellen stimulieren. Bereits eine Trainingseinheit von 20 Minuten ist ausreichend, um Entzündungen vorzubeugen und eine fünfprozentige Abnahme der Immunzellen, die für den TNF (proinflammatorischen Tumornekrosefaktor) verantwortlich sind, zu erzeugen. Der Tumornekrosefaktor ist ein Signalstoff des Immunsystems, welcher Entzündungsprozesse auslösen kann, infolge derer es zu Autoimmunreaktionen wie zum Beispiel Rheumatoider Arthritis, Morbus Crohn oder Asthma bronchiale kommen kann. (medicalpress.de)

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Fit & gesund

Der Nächste, bitte!

Venenpraxis Dr. Bertram Wittrin Chirurg, Phlebologe

Königsweg 8, 24103 Kiel im Sankt Elisabeth Krankenhaus, Telefon: 0431 - 567073

Ihre Venenpraxis mit der Spezialisierung auf die Behandlung von Krampfadern Schwerpunkt moderne endovaskuläre Verfahren: • VeneFit-Katheter (Radiofrequenzablationsverfahren) • ELVes Dualringradiallaser • VenaSeal-Verfahren (HistocyanoacrylatKlebeverfahren) Konventionelle Verfahren: Venenstripping, Crossektomie, Revisionsoperationen, Miniphlebektomie Sklerotherapie: Mikro-, Flüssig- und Schaumsklerotherapie Sprechstunde: Mo-Fr 9–11 Uhr + Mo, Di, Do 15–17 Uhr Mehr Informationen auf www.praxis-wittrin.de

Seit nun mehr 30 Jahren kümmert sich die chirurgische Praxis in Kiel mit der Spezialisierung für Venenerkrankungen (Phlebologie) um PatientInnen mit Krampfadern.

Dr. med. Bertram Wittrin führt die Praxis, die er 2005 von seinem Vater Dr. med. Bertram Wittrin und sein Team sind auf Prof. Dr. Gregor Wittrin die Behandlung von Krampfadern spezialisiert. übernommen hat, mit Herz, Teamgeist und viel Einfühlungsvermögen für die PatientInnen. „Das immer noch vorwiegend durchgeführte Ziehen der Krampfadern ist heute kaum mehr notwendig“, so Dr. Wittrin. „Die zu behandelnden Venen können mittels Katheter endovenös verschlossen werden oder mit einer Schaumsklerotherapie behandelt werden“. Fast immer ist dies in einer örtlichen Betäubung unter ambulanten Bedingungen möglich. Aufgrund einer Kernsanierung der ursprünglichen Praxisräume in der Holtenauer Straße 73 ist die Praxis seit dem 1. April 2017 übergangsweise im Sankt Elisabeth Krankenhaus im Königsweg zu finden. Nun hofft das Team auf den baldigen Umzug in die frisch renovierten Räumlichkeiten. Übrigens: Das sympathische Team wurde im September 2018 bei der täglichen Arbeit und im Operationssaal filmisch begleitet. Der Beitrag wurde am 1. November 2018 im RTL-Format „Der Nächste, bitte!“ ausgestrahlt und kann noch über die RTL-Mediathek abgerufen werden.

E Venenpraxis Dr. Wittrin Kiel, St. Elisabeth Krankenhaus, Königsweg 8 Tel. 0431 / 567073, www.praxis-wittrin.de

Wir kommen zu Ihnen • umfassende Beratung • häusliche Krankenpflege • Behandlungspflege • hauswirtschaftliche Versorgung • Kinderbetreuung • 24 Stunden Erreichbarkeit

Sie kommen zu uns • Betreutes Wohnen • Urlaubspflege • Service Wohnen • Kindergarten • Seniorenwohngruppe

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54 l e b e n s a r t 01|2019

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TIPPS FÜR GESUNDE VENEN Venenleiden sind keine reine Frage des Alters, sondern betreffen häufig auch jüngere Menschen. Dennoch nimmt das Risiko für Krampfadern und Co. mit den Jahren zu, da das Bindegewebe nach und nach an Elastizität verliert, was auch die Venen schwächt.

Hier ein paar Tipps, wie die wichtigen Blutgefäße gut in Form bleiben: • so oft wie möglich barfuß laufen • morgens und abends die Beine kalt abduschen • lange Sonnenbäder, heißes Duschen und Baden vermeiden • bei längerem Sitzen oder Stehen die Füße und Beine bewegen • Kompressionsstrümpfe tragen • die Treppe statt den Aufzug nehmen • Beine so oft wie möglich hochlagern • flache und bequeme Schuhe anziehen Text: djd

Ayurveda gilt als eines der ältesten Heilkundesysteme der Welt. Das Ziel der indischen „Wissenschaft vom Leben“ ist es, die Energie im Körper frei fließen zu lassen, Selbstheilungskräfte zu mobilisieren und seine ganz persönliche innere Balance zu finden. Andrea Kühne, Produktmanagerin Face & Body bei Meridian Spa & Fitness, geht im Interview genau auf den Nutzen der ayurvedischen Massagen ein.

Andrea, was genau unterscheidet eine ayurvedische Massage von anderen Massagen?

Ein Teil der ayurvedischen Massagen wirkt immer auch entgiftend, die verProduktmanagerin wendeten Öle, zum Beispiel Face & Body Sesamöl oder Ghee, leiten Andrea Kühne Schlackestoffe und Gifte aus dem Gewebe aus. Es wird mit sehr viel warmem Öl gearbeitet, häufig mit flächigen Grifftechniken und den kompletten Unterarmen.

Die Massagen wirken ganzheitlich lösend und fördern den Energiefluss. Das Immunsystem wird gestärkt und das Nervensystem beruhigt.

Seit wann gibt es ayurvedische Körperanwendungen bei Meridian Spa & Fitness?

Von Anfang an, seit Bestehen des ersten Bodycare-Bereichs im Jahr 2002. Ayurveda ist unsere dritte Säule neben Beauty und Massage im Face & Body Day Spa. Was macht einen guten Ayurveda-Therapeuten Deiner Meinung nach aus?

Die fachliche Kompetenz, ganzheitlich zu arbeiten, aber vor allem seine „goldenen“, sensiblen Hände und die Leidenschaft für Ayurveda als komplette Lebensphilosophie. Es ist ja die älteste Wissenschaft vom langen Leben und beinhaltet nicht nur Massagen. Der achtsame Umgang mit der kostbaren Lebenszeit und das Ziel, eine innere Balance zu erhalten, sind Grundvoraussetzungen für einen guten Ayurveda-Therapeuten.

Wie häufig sollte man im Idealfall eine ayurvedische Körperbehandlung genießen?

Je nach Art der Anwendung und körperlicher Verfassung gerne ein- bis zweimal pro Woche. Sehr erschöpfte oder gestresste Menschen sollten zu Beginn etwas längere Pausen

© Meridian Spa & Fitness

Ayurvedische Massagen für die innere Balance

Der Stirnölguss zählt zu den intensiven Erlebnissen im Bereich der ayurvedischen Anwendungen.

zwischen den Terminen haben und zum Beispiel auch nicht gleich mit der intensiven Abhyanga inklusive Shirodara (ayurvedische Massage mit Stirnölguss) starten. AyurvedaAnwendungen haben eine sehr tiefgehende Wirkung.

Was ist Ihr Favorit unter den ayurvedischen Massagen bei Meridian Spa & Fitness?

Ich liebe die Fußmassage Padabhyanga. Sie wird mit warmem Ghee, dem „ayurvedischen Gold“, durchgeführt. Der gesamte Körper fühlt sich danach vitalisiert an und man geht wie „auf Wölkchen“ nach Hause.

E Meridian Spa & Fitness Kiel, Sophienblatt 20, Tel. 040 /65890 www.meridianspa.de

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Fit & gesund

Einmal Pasta, bitte!

Mit Menthol, Minze oder Erdbeergeschmack, für Jung, Alt und den besonders weißen Glanz – in Sachen Zahnpasta ist die Auswahl mittlerweile so groß, dass nahezu jeder fündig wird. Aber woraus besteht dieses spezielle Produkt eigentlich, das wir mehrmals täglich in unseren Mundraum lassen? Generell lässt sich Zahnpasta als ein Stoff beschreiben, der die mechanische Reinigung der Zähne effektiver machen soll. Er besteht unter anderem aus Putzkörpern, Schaumbildnern sowie Netzund Feuchthaltemitteln. Konservierungsmittel machen die Zahnpasta haltbar, Aromastoffe sorgen für den guten Geschmack.

Schaumbildner, Netzmittel und Putzkörper – moderne Zahnpasta ist ein hochtechnisches Produkt.

Die Putzkörper entfernen Plaque und Bakterien von der Zahnoberfläche. Unterstützt wird diese Wirkung durch Schaumbildner, die Essensreste lösen und für eine gleichmäßige Verteilung der Zahnpasta im Mundraum sorgen. Netzmittel binden die abgebürsteten Stoffe und erleichtern somit das Ausspucken am Ende des Putzens.

Der bekannteste Zusatzstoff in Zahncremes ist wohl das Fluorid. Fluoride härten den Zahnschmelz und können somit dazu beitragen, Kariesbakterien eine geringere Angriffsfläche zu bieten. Die oftmals anzutreffenden Streifen haben übrigens keine Bedeutung für die Wirksamkeit der Zahnpasta. Sie dienen lediglich der Optik.

ALLES AUS EINER HAND VOM ERFAHRENEN IMPLANTOLOGEN

Zahnimplantate jetzt auch minimal-invasiv (ohne Schneiden)

Zahnersatz mit Implantaten ganz unkompliziert

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Herausnehmbare Prothesen sind nicht jedermanns Sache. Implantate können hier genau die richtige Lösung sein. Üblicherweise ist das aber mit einer langwierigen und kostenintensiven Operation, meist in zwei Sitzungen, verbunden. Mit der minimal-invasiven Methode können Zahnimplantate jetzt auch ohne Schnitte im Zahnfleisch eingesetzt werden. „In vielen Fällen verläuft die Implantation nahezu unblutig“, sagt der Zahnarzt für Implantologie Dr. Thomas Moritz und ergänzt: „Noch in derselben Sitzung werden die Implantate mit provisorischen Kronen aus Kunststoff versorgt. Nach einer Einheilzeit von zwei bis drei Monaten werden dann moderne Vollkeramikkronen eingesetzt.“ Das Verfahren ist nicht nur besonders patientenfreundlich und schnell, sondern auch kostengünsitig.

MASTER OF ORAL MEDICINE IN IMPLANTOLOGY

DR. THOMAS MORIT NILS VON BERG

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angestellter Zahnarzt

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E Dr. Thomas Moritz Schönberger Str. 143, 24148 Kiel Wellingdorf Tel. 0431 / 723752, www.dr-thomas-moritz.de

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CLEVERE TRICKS FÜR STRAHLEND WEIßE ZÄHNE Wenn Frauen ihre Zähne optisch heller wirken lassen wollen, können sie mit der gezielten Auswahl des Lippenstifts ihre Kauwerkzeuge in ein vorteilhafteres Licht rücken: Haben ihre Zähne einen eher gelblichen Unterton, sollten sie gelbstichige Nuancen meiden und stattdessen blau unterlegte Farben wie etwa Beerentöne bevorzugen. Bei gräulichen Zähnen hingegen wirken Orange oder Pfirsich vorteilhaft. Auch gebräunte Haut lässt die Zähne weißer wirken.

Um den Effekt auch ohne UV-Strahlung zu erzielen, eignen sich Selbstbräuner besonders

gut. Ein gebräunter Teint lässt aber nicht nur die Zähne, sondern auch die Augen strahlen. Übrigens: Auch Erdbeeren können helfen, denn in Erdbeeren steckt nicht nur ein hoher Anteil an Kalzium, Magnesium, Eisen, Folsäure und Vitamin C: Studien haben ergeben, dass die winzigen Samen auf der Frucht dabei helfen, Beläge von den Zähnen zu entfernen. Zudem steckt in Erdbeeren Maleinsäure, ein natürliches Bleichmittel, das auch Bestandteil einiger Whitening Zahncremes ist. (medicalpress.de)

360° zahnmedizinische Fachkompetenz aus Nortorf In ihrer Praxis für Zahnheilkunde und Prophylaxe im Altstadtkern von Nortorf im Kreis Rendsburg-Eckernförde bieten Dr. Friebel & Dr. Kalz und KollegInnen ihren PatientInnen Zahnmedizin und Prophylaxe als Rundum-Versorgung auf höchstem Niveau. „Unsere Patienten wünschen sich einen Ansprechpartner in allen Fragen der Zahngesundheit und Prophylaxe. Darum gehört zu unserem Konzept die umfassende Begleitung unserer Patienten: von der Vorsorge, über Zahnerhalt und Zahnsanierung bis hin zu zahnärztlicher/oraler Chirurgie und ästhetischen Zahnkorrekturen“, so Dr.Friebel. Für diese umfassenden Leistungen sucht die Praxis Verstärkung in allen Bereichen, von der Stuhlassistenz bis zur Verwaltung/Abrechnung. Dr. Friebel betont: „Wer bei uns einsteigt, dem stehen alle Karrieretüren offen - auch allen, die schon auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz für 2019 sind.“ Zahnmedizinische Fachangestellte, Zahnmedizinische Verwaltungsoder Prophylaxe-Assistentinnen und alle im Bereich der Verwaltung und Abrechnung Tätigen auf der Suche nach einem sicheren und attraktiven Arbeitsplatz sind herzlich eingeladen, sich zu bewerben: per E-Mail an job@friebel-kalz.de.

Zahnmedizinische Rundum-Versorgung auf höchstem Niveau: Dr. med. dent. Friebel & Dr. med. dent. Kalz und KollegInnen.

E Dr. Friebel & Dr. Kalz, Praxis für Zahnheilkunde und Prophylaxe Nortorf, Poststraße 7 (Zahnheilkunde) und Kirchhofstraße 2, (Prophylaxe), Tel. 04392 / 2082, www.friebel-kalz.de

MUNDUM VERSORGT INS NEUE JAHR STARTEN SIE DAS JAHR MIT VORBEUGUNG: JETZT PROPHYLAXETERMIN IN DER KIRCHHOFSTRASSE 2 VEREINBAREN. UNSERE ZAHNMEDIZIN FINDEN SIE IN DER POSTSTRASSE 7.

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Fit & gesund

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icht nur Haut und Haare altern beim Menschen – auch bei den Zähnen setzt ab etwa 40 ein entsprechender Prozess ein. Bis dahin haben die Zähne schon viel leisten müssen.

Das hinterlässt Spuren: Rückstände von Kaffee, Tee und Tabak etwa sorgen für unschöne Verfärbungen.

Auch die Zähne altern

Zahncreme sollte im Idealfall Fluoride enthalten. © djd/ergodirekt.de/PantherMedia/Andriy Popov

Für die meisten Menschen gehört regelmäßige Zahnpflege zum Alltag. Sie reinigen ihre Zähne in der Regel mindestens zweimal pro Tag. Irgendwann aber reicht dies nicht mehr aus, um alle Bakterien und Verunreinigungen zu entfernen. Unsichtbare Beläge bleiben auf und zwischen den Zähnen erhalten und können Zähne und Zahnfleisch schädigen. Parodontitis und Karies sind später dann der Hauptgrund für Zahnverlust. Das bedeutet in der Regel Zahnersatz - und der kann ins Geld gehen. Für ein Implantat mit Aufbau ist ohne Versicherung eine Eigenbeteiligung in vierstelliger Höhe üblich.

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Tipps zur richtigen Zahnpflege Mit ein paar einfachen Tipps kann man aber Parodontitis und Karies vorbeugen und Zahnersatz nach Möglichkeit vermeiden:

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Zweimal am Tag für mindestens je drei Minuten die Zähne reinigen. Die Zahncreme sollte Fluoride enthalten. Einmal am Tag die Zahnzwischenräume entweder mit Zahnseide oder mit Interdentalbürsten reinigen.

Falsch: heftiges Querschrubben und seitliches Auf-und-ab-Bürsten mit zu viel Druck. Dadurch wird der Zahnbelag nicht effektiv entfernt und die Zähne auf Dauer beschädigt.

Richtig: Die Vibrationstechnik oder auch Rütteltechnik reinigt schonend die Zähne. Dazu die Bürste im 45-Grad-Winkel am Zahnfleischrand aufsetzen und leicht rütteln. So werden die hartnäckigsten Zahnbeläge gelockert.

Elektrische Zahnbürsten erledigen die empfohlene Vibrationstechnik automatisch.

Faustregel für die Reihenfolge beim Putzen: erst die Kauflächen, dann die Zahnreihen außen, danach die Zahnreihen innen.

Mundhöhlenbakterien siedeln sich vorzugsweise auf dem hinteren Zungenabschnitt an und bilden dort ein Reservoir. Wer dauerhaft Parodontose und Karies verhindern will, sollte deshalb auch einen speziellen Zungenschaber einsetzen: Zunge herausstrecken und an der Spitze festhalten. Von hinten nach vorne schaben.

Professionelle Zahnreinigung ein- bis zweimal jährlich in der Zahnarztpraxis durchführen lassen. Dabei werden Zahnbelag und Zahnstein sehr gründlich entfernt, die Zähne poliert und fluoridiert. Zugleich erhält der Patient Hinweise zur Zahn- und Mundhygiene. Ohne Zahnzusatzversicherung bleibt der Patient auf einem Großteil der Kosten sitzen. (djd)

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HERZRASEN VOR DEM ZAHNARZTBESUCH Die Hände sind feucht, das Herz pocht wie wild, man kann keinen klaren Gedanken mehr fassen: Wer unter einer sogenannten Dentalphobie leidet, hat panische Angst vor einem Zahnarztbesuch. Schätzungen zufolge ist etwa jeder fünfte Bundesbürger mehr oder weniger stark davon betroffen. Die Ursache für eine Dentalphobie ist oft ein schmerzhaftes Erlebnis beim Zahnarzt, die Angst vor einer Spritze oder vor dem Geräusch des Bohrers. Die Furcht vor dem Zahnarzt können Betroffene nur bekämpfen, indem sie sich ihr stellen und mit dem Zahnarzt ganz offen über ihre Sorgen reden. Das Praxispersonal wird dann im Idealfall individuelle Unterstützung anbieten. Zudem gibt es Zahnärzte, die auf Angstpatienten spezialisiert sind. Eine Alternative ist der Gang zu einem Psychotherapeuten. In einer psychotherapeutischen Kurzbehandlung können Dentalphobiker Strategien gegen die Angst erlernen und ausprobieren. Zur Auswahl stehen Entspannungsverfahren, Hypnose, der Einsatz von Medikamenten oder auch eine Behandlung unter Vollnarkose. Im Notfall kann eine Narkose sinnvoll sein, langfristig wird aber damit die Angst vor dem Zahnarzt nicht beseitigt.

Die Zahnarztpraxis Dr. Petersen aus Rendsburg bietet seit etwas mehr als zwei Jahren ein innovatives Therapiekonzept an, das Zahnersatz in nur einer einzigen Sitzung möglich macht. Seit dem 20. Februar 2017 besitzt die Praxis zudem die Zertifizierung zum Kompetenzzentrum „All-on-4“.

Die Furcht vor dem Zahnarzt können Betroffene nur bekämpfen, indem sie sich ihr stellen und beispielsweise mit dem Zahnarzt ganz offen über ihre Sorgen reden.

© djd/ergodirekt.de/PantherMedia/Lev Dolgachov

Gesund beginnt im Mund

© djd/Syxyl/Getty Images/Drazen

Unsere Mundflora ist ebenso wie die Darmflora ein Ökosystem mit vielen verschiedenen Bakterien. Wie wichtig eine funktionierende Darmflora für die Gesundheit des Menschen ist, wird seit einigen Jahren breit thematisiert.

Die gesunde Darmflora hat eine bedeutende immunologische Funktion und großen Einfluss auf den Stoffwechsel. Der Mund spielt als Beginn des Verdauungssystems ebenfalls eine entscheidende Rolle. Ist das Gleichgewicht der Mundflora gestört, erhöht sich nicht nur das Karies- und Parodontose-Risiko, auch orale Entzündungsherde können entstehen und Organe wie Herz, Lunge und Gebärmutter angreifen. Im Mundraum befinden sich mehrere Hundert Millionen Bakterien, von denen sich die meisten negativ auf die Zahngesundheit

FESTE ZÄHNE AN NUR EINEM TAG

auswirken. Diese Bakterien wandeln die in der Nahrung enthaltenen Zucker beziehungsweise Kohlenhydrate in Säure um, die den Zahnschmelz angreift, und den schädlichen Bakterien einen Lebensraum bietet.

Nützliche Bakterien, die die Mundgesundheit, die Verdauung und das Immunsystem unterstützen, sind wichtig für die Balance der Mundflora. Unzureichende Mundhygiene, eine zuckerreiche Ernährung oder eine Antibiotika-Behandlung können dieses Gleichgewicht stören und die Vermehrung von krankmachenden Erregern begünstigen, die Zahnbettentzündungen und Karies auslösen. Der natürliche Mundkeim Streptococcus salivarius M18 verdrängt nachweislich schädliche Bakterien, reduziert die Plaque- und Säurebildung und trägt damit nachhaltig zur Mundgesundheit bei.

Dieser nützliche Keim kommt aber lediglich bei circa acht Prozent der Bevölkerung natürlicherweise vor. Das innovative Probiotikum ProBio-Dent enthält Streptococcus salivarius M18 und hilft durch die tägliche Einnahme dabei, das bakterielle Gleichgewicht der Mundflora herzustellen. Das Produkt ist in Apotheken und Versandapotheken erhältlich. (djd) Neben einer optimalen Mundhygiene sind prophylaktische Maßnahmen der beste Schutz vor Karies und Parodontose.

Wer schon einmal künstliche Zähne bekommen hat, weiß, wie zeitaufwendig diese Prozedur manchmal sein kann. Doch das muss nun nicht mehr sein. Die Zahnarztpraxis von Christine und Dr. Olaf Petersen aus Rendsburg bietet seit mehr als zwei Jahren ein innovatives Behandlungskonzept an, das die Zeitspanne der Therapie massiv abkürzen kann.

Die Firma Nobel Biocare hat die Methode „Allon-4“ entwickelt, mit der künstlicher Zahnersatz an nur einem Tag möglich ist. Diese ist seit diesem Jahr auch im nördlichsten Bundesland verfügbar. Am 20. Februar 2017 erhielt die Praxis der beiden Zahnärzte außerdem die Zertifizierung zum Kompetenzzentrum „All-on-4“.

Eine Lösung für jede Indikation

Bei komplettem Verlust der Zähne sind konventionelle Prothesen häufi g nicht die beste Lösung. So können auf der Mundschleimhaut getragene Prothesen beispielsweise Schmerzen verursachen oder störend und unpraktisch sein. Zum Teil sind diese sogar so unbequem, dass auf den Verzehr bestimmter Speisen verzichtet werden muss. Mit dem neuartigen Behandlungskonzept „All-on-4“ wird nun für jede Art der Indikation eine Lösung geboten.

Im Rahmen des „All-on-4“ Behandlungskonzeptes werden im zahnlosen Kiefer die fehlenden Zähne durch eine Brücke ersetzt, die von nur vier Zahnimplantaten getragen wird.

Da nur wenige Implantate erforderlich sind, verkürzt sich dadurch auch die Dauer der Behandlung. Durch seine besondere Beschaffenheit sorgt das „All-on-4“-Behandlungskonzept für eine ausreichende Stabilität. Oftmals kann der behandelnde Zahnarzt sogar provisorischen Zahnersatz noch am selben Tag direkt nach der Behandlung einsetzen. Nach einer Einheilungszeit von mehreren Wochen erhält der Patient den endgültigen Zahnersatz. So können Patienten ihr Leben wieder in vollem Umfang genießen und natürlich alle Speisen essen, die sie möchten. Der endgültige Zahnersatz ist in seinem Aussehen und seiner Funktionalität den natürlichen Zähnen sehr ähnlich.

Wissenschaftliche Untersuchen

Das „All-on-4“-Behandlungskonzept wurde klinisch dokumentiert und hat sich im Rahmen von klinischen Studien bewährt. Geneigte Implantate werden seit über zehn Jahren zur Verbesserung der Stabilität mit positiven Ergebnissen angewendet.

Dr. med. dent. Olaf Petersen M.Sc. · Zahnärztin Christine Petersen

Zahnarztpraxis Dr. med. dent. Olaf Petersen M.Sc. und Zahnärztin Christine Petersen Wallstraße 40, Rendsburg, Tel. 04331 / 22528, www.zahnmedizin-petersen.de

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BLACK BEAUTY

DIE KÜCHENTRENDS FÜR 2019

von NICOLE GROTH DUNKEL

Batman hätte seine wahre Freude am Küchentrend für 2019. Denn der Lebensmittelpunkt vieler zeigt sich von seiner düsteren Seite. Die Farbe Schwarz – bereits 2018 ein Favorit im Küchensegment – steht nun unangefochten an der Spitze der Beliebtheitsskala, dicht gefolgt von dunklen Tönen wie Grau, Blau oder Braun, die nicht selten im Dusty-Style gehalten sind. Gemeint ist eine Grundfarbe, die ein leicht rauchiges bis staubiges Aussehen erhält und somit einen weiteren optischen Trend wunderbar zur Geltung bringt: matte Oberflächen.

MATT Die Zeiten der strahlend hellen und vor allem glänzenden Küche sind vorbei. Statt klassische, weiße Modelle bieten namenhafte Hersteller verstärkt Schränke, Arbeitsplatten und sogar Geräte in warmen und beruhigend dunkleren Tönen an und kehren ab vom einstigen Liebling – der Hochglanzküche. Holz, Stein und Marmor bestimmten die Materialien oder werden optisch nachgeahmt. Eine gute Nachricht für

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Hochglanzliebhaber: Auch eine Kombination aus matten und glänzenden Elementen liegt aktuell in Trend.

OFFEN Der Trend zur Verschmelzung von Küche und Wohnraum hält sich auch im neuen Jahr. Immer stärker verschiebt sich der Lebensmittelpunkt der Bewohner in die Küche. Dann ist es nur logisch, dass auch die Gemütlichkeit mehr und mehr Einzug in den Raum hält. Zum einen bietet sich beim Neubau direkt die Planung einer offenen Wohnküche an, die einen fließenden Übergang ins Wohnzimmer ermöglicht. Zum anderen kreieren Hersteller aber auch eine Wohlfühlatmosphäre in der Küche.

GESELLIG Regale und Schränke, die der Betrachter optisch zuerst in der guten Stube vermutet, fügen sich treffsicher ins Küchenarrangement ein.

Geschickt gesetzte und wiederkehrende Elemente in Form, Farbe und

© 2mmedia / Adobe Stock © Vojtech Herout / Adobe Stock

Trendsetter in 2019 ist die schwarze Küche.

Optisch setzen Hersteller vor allem auf matte Fronten.

Nicht nur Schränke kommen dunkel daher.

Auch Wasserhähne gibt es farblich passend zur Trendküche.

© Christopher / Adobe Stock

Material bilden somit eine durchgehende Linie zum Wohnbereich.

Als Kommunikationsverstärker ist – wenn es der Platz erlaubt – eine Kücheninsel zu empfehlen. Kochen, Schnippeln, Waschen wird gemeinsam mit Familienmitgliedern oder Gästen erledigt. Die meist viereckige Form der Insel ermöglicht es, während der Arbeit miteinander zu reden, zu lachen und einfach Spaß in der Küche zu haben.

HARMONISCH Geschickt gesetzte Lampen fördern ein Wohlfühlambiente in der Küche. Der Plan ist hier klar: Viele kleine und vor allem indirekte Lichtquellen sorgen nicht nur für erhellende Momente, sondern auch für stimmungsvolle Stunden und dekorative, optische Highlights. Farblich können verschiedene Geschmäcker erfüllt werden.

Zu empfehlen ist dabei, Schränke und Regale mit LEDs auszustatten, um den Küchenelementen eine weiche und harmonisch wirkende Kontur zu geben. Beliebt ist vor allem der Schwebe-Effekt. LEDReihen werden an Trennlinien angebracht wie etwa am Sockel der Küche oder im Zwischenbereich von Arbeitsplatte und Schrank.

Durch diese ausgeklügelte Lichtinszenierung entsteht der Eindruck, Teile der Küche würden schweben, was dem Betrachter ein Gefühl von Leichtigkeit vermittelt.

Vor allem indirekte Lichtquellen prägen das neue Bild der Küche.

Geschickt eingesetzt können sie eine wunderaberr Stimmung erzeugen.

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Bauen | Wohnen | Renovieren

Die moderne Küche einer neuen Generation Ballerina-Küchen stehen für Kreativität, Kommunikation und technische Innovation. Die Firma präsentiert mit Unterstützung des Architekten und Designers Michael Hilgers eine neuartige Küche: Die Y-Küche lässt mit ihrer vollkommen einzigartigen Bauform nichts außer Acht und fokussiert sich vor allem auf eins: Kommunikation.

Dafür wurde die Y-Küche bereits mit dem Interior Innovation Award ausgezeichnet. Sie präsentiert ihre Arbeitsfläche in einem Ypsilon-förmigen Design, auf der ein Herd mit in der Mitte eingelassener Fritteuse sowie eine

Spüle und Arbeitsfläche zu finden sind. Eine bessere Kommunikation ermöglicht die Anordnung: Herd, Spüle und Arbeitsflächen sind so ausgerichtet, dass die Benutzer einander zugewandt sind.

Die Y-Küche bündelt die wesentlichen Funktionsbereiche und eröffnet dabei ein neues Raumgefühl. Vorbereiten, Kochen und Spülen – das Y ist in allen Richtungen und bis ins letzte Detail durchdacht. Je nach Raumarchitektur lässt sich das Y freistehend oder wandseitig positionieren. Offenheit ist in jedem Fall Konzept. Mit dem Y wird die Küche zum zentralen Schnittpunkt im Haus.

„Think Different“ Angelehnt an Apples „Think Different“-Gedanken zeigt das Konzept der Y-Küche, dass eine neu überdachte Produktlösung immer ausreichend Spielraum lässt, um am bestehenden Wertegerüst der Käufer zu rütteln.

Zielgruppe sind alle modern denkenden Menchen, die anders sein wollen - egal ob in der Großstadt, am Stadtrand oder auf dem land – egal ob Single, Pärchen oder Großfamilie.

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Bauen | Wohnen | Renovieren

Bauen | Wohnen | Renovieren

KREATIVER DUNSTABZUG beschreibbar, magnetisch, luftig

Voll ins Schwarze getroffen: Mit ihrem dunklen Look gehört die Küche von Nobilia zu den aktuell angesagten Trendmodellen.

Persönlichkeit ist planbar

JETZT S! BEI UN

In der Küche spielt sich das Leben ab: Hier wird gekocht, gegessen und Familie gelebt. Daher ist die Küche heute weit mehr als nur eine passgenaue Zusammenstellung von Stauraum, Arbeitsfläche und Hightech. Möbel Rixen bietet daher jede Menge Ideen, um die Traumvorstellung der Küche verwirklichen zu können, egal wie groß oder wie klein der Platz ist, ob es ein Singlehaushalt oder eine Küche für eine sechsköpfige Familie ist.

Rixen setzt die individuellen Vorstellungen der Kunden in eine perfekte Planung um, auf die Persönlichkeit zugeschnitten und zu fairen Preisen.

Zum umfangreichen Service gehört das kostenlose Ausmessen vor Ort und die Planung der neuen Küche am PC. Die geschulten Experten kümmern sich um die Anschlusspläne für Elektrik, Wasser und Abluft. Die Vorteile des Kunden: Von Anfang bis Ende bleibt alles in einer Hand.

Die neuesten Küchentrends

Mo-Fr: 9 30 -18 30 Uhr Sa: 9 30 - 14 30 Uhr Möbel Rixen, Koppelberg 3, Kiel-Friedrichsort, moebel-rixen.de

Auf 500 qm präsentiert Möbel Rixen die neuesten Küchentrends namhafter Hersteller wie Burger, Nobilia, Schüller und Nolte Küchen. Und so finden Interessierte im Kieler Möbelhaus natürlich auch die aktuell angesagten dunklen Küchenvarianten vor. Die Spannbreite bei den Elektrogeräten reicht von Preiseinstieg wie z.B. Privileg über Siemens bis hin zu Exklusivgeräten wie Miele. Die Bora-Kochfeldabzugssysteme sind ebenfalls im Sortiment sowie die kreative Dunstabzugshaube von NEFF. Sie ist mit einem magnetischen Tafel-

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lack überzogen, sodass Kochrezepte, Einkaufslisten oder To-do-Zettel nun direkt im Blickfeld der Küche Beachtung finden.

Das professionelle Liefern sowie der Aufbau der Traumküche gehören ebenso zum Service wie die Hilfe bei der umweltgerechten Entsorgung des alten Modells. Auch nach dem Kauf bleibt Rixen seinen Kunden durch serviceorientierten Kundendienst treu. Kompetente Beratung und Präzision zeichnet das in sechster Generation inhabergeführte Möbelhaus aus. „Unsere Küchen sind so vielfältig wie unsere Kunden, keine geplante Küche ist wie die andere. Deshalb ist es immer wieder schön, wenn sich die Persönlichkeit der Kunden in der Küche widerspiegelt“, sagt Nico Alsen, Küchenexperte und Berater bei Möbel Rixen.

E Möbel Rixen

Koppelberg 3-9, Kiel Tel. 0431 / 399160 www.moebel-rixen.de

Einzigartige Materialkomposition im offenen Lebensraum Küche

Wohnliches Raumkonzept Wenn Grenzen verschmelzen: Ausdrucksstarke Oberflächen und wohnliche Gestaltungselemente sind wirkungsvolle Details, die die Küche und den angrenzenden Wohnbereich zu einem gemeinsamen Lebensraum werden lassen. Als wertiges Gestaltungselement und eleganter Stauraum zugleich erweitern die neuen, dezent getönten Vitrinen die Gestaltungsvielfalt.

Mit ihrem eloxierten Metallrahmen stellen sie eine harmonische Ergänzung zu den neuen Stahloberflächen dar.

Innen können die Vitrinenschränke mit Holz, Melamin, Beton oder jeder Lackfarbe ausgestattet werden. Vertikal angebrachte Lichtsysteme sorgen zusätzlich für eine elegante, gleichmäßige Beleuchtung, die das Innere gekonnt in Szene setzt. Die Vitrinenschränke sind als Unter-, Ober-, oder Hochschrank einsetzbar.

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Bauen | Wohnen | Renovieren

Ein Tisch mit Pioniergeist 2005 konnte Team 7 mit ihrem magnum Tisch den ersten, großen Designpreis gewinnen: den Red Dot Design Award. Und noch immer gehört das gute Stück zu den absoluten Bestsellern. Das liegt zum einem an seiner zeitlos gültigen Formensprache und zum anderen an seiner durchdachten, einhändig bedienbaren Auszugstechnik, die damals wie heute Maßstäbe setzt. Durch die integrierten Einlegeplatten kann der magnum Tisch im Handumdrehen um 50, 2 x 50 oder 100 cm verlängert werden. Die patentierte 2soft-Ausschwenktechnik sorgt dabei für eine in beide Richtungen gedämpfte Bewegung und so für absoluten Komfort in der Handhabung.

Weiche Farbverläufe Schlitz-Zapfen-Verbindungen verleihen dem magnum Tisch Stabilität – egal ob Fix- oder

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Ewiger Bestseller: Der magnum Tisch von TEAM 7 besticht durch ansprechendes Design und ausgeklügelter Auszugstechnik.

Auszugstisch. Bei Letzterem können Kunden die Tisch- und Einlegeplatten in Holz, Farbglas oder Keramik wählen, was ein ganz besonderer Hingucker ist. Die mineralischen Oberflächen verfügen über eine angenehme Haptik und muten in ihren weichen Farbverläufen sinnlich an. Keramik ist dazu kratzfest, hitzebeständig und pflegeleicht. Das aus natürlichen Rohstoffen bei rund 1200 Grad gebrannte und recycelbare Material ist in ei-

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ner minimalen Stärke von nur 3 mm und den Farben iron moss, basalt black, cement und phedra verfügbar. Interessierte erhalten den Tisch bei bo-design in Schwentinental / Kiel.

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Natürliche Wohnkonzepte Dieselstr. 1, Schwentinental / Kiel Tel. 04307 / 825363 www.bodesignmoebel.de

Klassik trifft Moderne Die rondo Küche von TEAM 7 verbindet edles Naturholz mit einer zeitlos gültigen Formensprache. Spannungsreich spielt sie mit traditionellen wie modernen Stilelementen und besticht durch ihre sinnlich-ursprüngliche Ausstrahlung, die sich in jedem Detail widerspiegelt. Offene Borde, Simsleisten und Deckplatten sowie abgerundete Kanten unterstreichen dezent den Landhaus-Charakter.

Lebendige Holzstrukturen vermitteln eine natürliche Ausdruckskraft, die durch sieben verschiedene Holzarten unterschiedlich betont werden kann. Dabei sind die Fronten aus hochwertigen, verzugssicheren Dreischichtplatten gefertigt, während jeder einzelne Korpus komplett aus Naturholz besteht.

Individuelle Gestaltungsmöglichkeiten Mit rondo sind kaum Grenzen gesetzt: Mit viel Stauraum versehen, können Oberschränke auf

Die rondo Küche von TEAM 7 spielt mit traditionellen und modernen Stilelementen.

verschiedenen Höhen angebracht werden, ohne den harmonischen Gesamteindruck zu stören. Auch lassen sich mit einem akzentuierten Materialmix einmalige Effekte erzielen.

Klarglasfüllungen in den Oberschränken sorgen für eine leichte Optik, Nischenelemente, Kochbuchhalter, Flaschenregal und Lichtprofile aus Holz setzen handwerklich liebevolle Akzente. Die elegante Küche im Landhaus-

Stil gibt es bei bo-design in Schwentinental / Kiel. Die kompetenten Einrichtungsberater planen ganz nach Wunsch und räumlichen Möglichkeiten des Kunden die individuelle Traumküche.

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Bauen | Wohnen | Renovieren

Klangmenü zum Genießen Was gibt es beim Kochen und Zubereiten Entspannenderes, als sich von Radioklängen berieseln zu lassen?

Wichtig ist dabei natürlich, dass das Gerät in der Küche nicht im Weg herumsteht und unnötig Platz auf der Arbeitsfläche wegnimmt. Das Unternehmen Jung bietet deshalb mit seinem Smart Radio eine klangvolle Lösung, die einfach wie ein Lichtschalter in die Wand eingebaut wird. Im vielfältigen Schalterdesign gestaltet, passt sich das Radio dabei nicht nur der übrigen Elektroinstallation im Raum an, sondern wird sogar zum echten Hingucker.

Für Aufmerksamkeit sorgt auch das große Touch-Display in Schwarz oder Weiß mit Glasfront. (epr)

E www.jung.de Macht in der Küche eine gute Figur: das Smart Radio von Jung, das wie ein Lichtschalter in die Wand eingebaut wird.

Der Wunsch-Tisch-Erfüller Massivholztische mit dem gewissen Etwas finden Kunden bei Broocks Wohnen & Garten in Gettorf. Der Name Broocks steht seit 37 Jahren für ein liebevoll eingerichtetes Möbelhaus mit Atmosphäre und setzt auf persönliche Beratung, fachmännischen Service und individuelle Auswahl.

Qualität für jeden Geschmack Das moderne Tischsystem von Nouvion bietet zeitlose Schönheit und kompromisslos hohe

Qualität in individueller Zusammenstellung: Aus einer Vielzahl von Tischplatten in verschiedenen Hölzern und 14 unterschiedlichen Untergestellen findet sich für nahezu jeden Geschmack der richtige Tisch. Selbstverständlich sind diese Tische in verschiedenen Abmessungen erhältlich und auf Wunsch mit Ansteckplatten erweiterbar. Außerdem finden Interessierte bei Broocks massive Ausziehtische mit komfortablen Verlängerungen für mehr Flexibilität auch bei wenig Wohnraum.

Das neue Lieblingsstück Auch Liebhaber von Vintage-Landhausmöbeln finden bei Broocks mit dem Flexi-Tischsystem ihre Wunschtafel. Eine robuste Platte in Buche oder Eiche in diversen Größen und einem Untergestell in einer riesigen Auswahl an Farben und Formen machen jeden Tisch zu einem individuellen Lieblingsstück.

E Broocks Wohnen & Garten

Kieler Chaussee 12, Gettorf Tel. 04346/7435, www.broocks-moebel.de

Seinen persönlichen Wunschtisch kann der Kunde bei Broocks Wohnen & Garten ganz nach seinem Geschmack zusammenstellen.

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In 5-Schritten zu Ihrem Wunschtisch Das schlaue Tischsystem von

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Hätten Sie gern einen Tisch für vier oder zehn Personen? Sie bestimmen selbst die Abmessungen Ihres Tisches: Längen von 140 cm bis 300 cm Breiten in 90 cm oder 100 cm

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Wollen Sie eckige oder runde Kanten, abgerundete Seiten oder eine natürliche Randbearbeitung? 6 verschiedene Tischplattenformen stehen Ihnen zur Wahl.

Ansteckplatten möglich

€ 899 .Aktionspreis

für abgebildetes Modell Travis E4 100 x 180 cm

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Sie können zwischen MassivNussbaum oder Massiv-Eiche in 11 verschiedenen Beiztönen entscheiden.

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Viele Tischvarianten können Sie sich in unserem Geschäft ansehen und natürlich auch anfassen. Lassen Sie sich von der Vielzahl der Möglichkeiten begeistern.

– Silke Kaus, berät Sie gerne bei einer Tasse Kaffee.

Tel. 04346 - 7435 www.broocks-moebel.de Kieler Chaussee 12, 24214 Gettorf Montag-Freitag 9-19 Uhr - Samstag 10-17 Uhr

Dann bleibt da noch die Frage was für ein Gestell Ihnen gefällt. Ob Glas, Edelstahl, oder Massiv-Holz, Sie können nach Ihrem Belieben eines von 14 Untergestellen wählen.

Bauen | Wohnen | Renovieren

Das Rezept für die perfekte Küche Moderne Küchen sind eine wahre Augenweide – aber genauso wichtig wie das Design ist bei der Einrichtung die Ergonomie. Nur wenn die entsprechenden Aspekte beachtet wurden, macht das Kochen wirklich Freude und die Küche bringt ein Plus an Lebensqualität in den Alltag. Bei der Planung einer Küche sollte deshalb ein Küchenberater einbezogen werden, der alle wichtigen Erfordernisse kennt.

Schließlich ist es die Summe funktionaler und durchdachter Details, die eine ergonomische Küche ausmacht.

Viele Details machen die ergonomische Küche aus Dabei kommt es beispielsweise auf die optimale, rückenschonende Höhe der Arbeitsplatte entsprechend der individuellen Körpergröße an. Elektrogeräte wie Backofen, Dampfgarer und Spülmaschine sollten hoch und damit rückenfreundlich eingebaut sein.

Mit einer funktionalen Innenausstattung wie Apothekerschränke und Eckkarussells kann man leichter Ordnung halten und das lästige Suchen im letzten Eck vermeiden.

Die Arbeits-, Vorbereitungs- und Abstellflächen sollten generell möglichst großzügig geplant sein.

Weniger laufen, weniger heben, weniger bücken Zuerst sollte man von der Anordnung der Küchenmöbel her auf kurze Arbeitswege zwischen den verschiedenen Arbeitsbereichen wie Spüle, Kochfeld und Kühlschrank achten.

Zudem ist es wichtig, dass die Arbeits-, Vorbereitungs- und Abstellfläche generell möglichst groß ist, etwa durch eine Kochinsel oder eine L-förmige Küche. Viel Komfort bieten Schubladen, sogenannte Vollauszüge. Töpfe und Vorräte kommen dann wie von alleine entgegen und bieten viel Stauraum. Ideal sind Abfallsammler, die sich elektronisch durch eine sanfte Bewegung mit dem Fuß öffnen.

Sogenannte Unterbauleuchten schaffen eine gute Arbeitsatmosphäre. Sie beleuchten die Arbeitsfläche mit optimaler Helligkeit. In der Summe sorgen die Ausstattungsdetails einer rückenfreundlichen Küche dafür, dass man weniger laufen, weniger heben und sich weniger bücken muss. (djd).

Ästhetik hat einen neues Gesicht Neu im Sortiment bei Rabe Fliesen & Marmor in Kiel sind spektakuläre Wandverkleidungen aus Glas. Die Designer sind besonders edel an die Gestaltung herangegangen, denn die Glaswände imitieren originalgetreu verschiedene Halbedelsteine wie Onyx oder Amethyst. Diese außergewöhnliche Optik ermöglicht eine individuelle und vor allem besondere Gestaltung jeder Räumlichkeit. Da bekanntlich die Geschmäcker verschieden sind, gibt es die gläserne Wandverkleidung in zehn unterschiedlichen Muster und verschiedenen Farben, die untereinander kombiniert werden können – drei Varianten in Edelstahloptik sowie in Gold, Silber und Kupfer.

Strahlende Momente Für die Ausstattung von Badezimmern oder Küchen, aber auch eines Wohnzimmers oder gastronomischer Räumlichkeiten bieten die unterschiedlichen Dekore der Fliesen des spanischen Herstellers den spektakulären Rahmen für unvergessliche Erlebnisse und wunderbare Wohlfühlmomente.

Neben der reizvollen Optik wartet das Produkt noch mit einem einem Highlight auf: Es besteht die Möglichkeit, die Fliesen zu hinterleuchten.

E Rabe Fliesen & Marmor, Deliusstr. 11, Kiel Tel. 0431 / 663800, www.rabe-kiel.de

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Glänzender Auftritt: Für den besonderen Charme in Räumen sorgt eine Wandverkleidung aus Glas mit edler Optik.

Bauen | Wohnen | Renovieren Jedes Brett ein Unikat

Gegen das intensive Aroma, beispielsweise von Zwiebeln oder Knoblauch, hilft es, das Schneidebrett mit Natron abzureiben und dann mit heißem Wasser abzuwaschen.

Die Küche ist der Ort der Selbstverwirklichung.

Hier werden kulinarische Köstlichkeiten gezaubert, appetitanregende Aromen kreiert und der Gaumengenuss in geselliger Runde gefeiert. Begeisterte Hobbyköche legen nicht nur viel Wert auf erstklassige Zutaten, sondern auch auf hochwertige und robuste Küchenu-

© djd / Spessartbrett.de

„Spessart-Bretter“ beispielsweise sind echte Unikate, denn sie werden Stück für Stück einzeln im Spessart gefertigt. Franklin Zeitz, Erfinder der edlen Küchenaccessoires, entnimmt jedoch nicht nur Holz aus dem Wald – er gibt auch zurück, denn für jedes verkaufte Brett wird eine Eiche neu gepflanzt. Auf jedem Brett wird eine Nummer von Hand eingeschlagen und für jedes Brett eine Eiche gepflanzt, die nach der Anzucht im Spessart zu einem mächtigen Baum heranwachsen darf.

tensilien, die die Zubereitung oder das Anrichten der Speisen erleichtern.

Für jedes Brett ein neuer Baum Mit schön gemaserten Schneide-, Servieroder Tapasbrettern aus Vollholz macht man den Kochfans deshalb eine große Freude. Die

Gute Auswahl an verschiedenen Holzarten Ob aus hartem Eichenholz, rötlich gefärbter Kirsche, festem hellen Buchenholz oder dunklem edlem Nussbaum – die Bretter sind fein geschliffen und mit kaltgepresstem Leinöl für ein langes Küchenleben haltbar gemacht.

Frei von Lacken oder Beizen kann das Holz atmen und bleibt offenporig. Nach der Benutzung wäscht man das Brett einfach auf beiden Seiten mit heißem Wasser kurz ab und stellt es zum Trocknen hochkant an eine Wand, sodass gut Luft rankommt und keine Keime entstehen. (djd)

E www.spessartbrett.de

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Bauen | Wohnen | Renovieren

Selbst ist der Kunde Wer hat diese Situation nicht schon einmal erlebt? Man steht vor einem Möbelstück und ist fast restlos begeistert, wäre nur dieses eine Detail aus einem anderen Material oder in einer anderen Farbe. Dann wäre es absolut perfekt.

HMC hat nun die Lösung: Unter dem Motto "Machen Sie Ihren Tisch doch einfach selber " können Kunden sich geschmacklich vielfältig ausleben.

Alleine die Tischplatte kommt bereits in sechs verschiedenen Varianten in Eiche und Nussbaum daher. Unter verschiedenen Beiztönen von hell bis dunkel finden Interessierte den passenden Ton, durch den sich das neue Möbelstück mühelos ins heimische Interieur einfügen lässt. Erhältlich ist die Tischplatte in 140, 160, 180, 200, 225 und 250 cm x 90/100 cm. Und damit ist das Ende der Fahnenstange noch nicht einmal erreicht. Denn auf Wunsch ist eine weitere Verlängerung durch Ansteckplatten möglich. Interessierte haben die Wahl, sich unter 15 verschiedenen Untergestellen, die persönlich schönste Variante herauszupicken.

Die gemütlichen Stuhl-Sessel mit dem Lieblingsbezug und ausgesuchtem Untergestellt gibt es ab 279,- € bei HMC in Kiel, ...

Gemütlichkeit ist Trumpf Auch hinsichtlicht der Bestuhlung können sich Kunden ihre eigene Varianten zusammenstellen. HMC setzt nicht nur auf Gemütlichkeit, sondern auch auf einen modernen Look – wie etwa bei den Stuhl-Sesseln und der dazu passenden Sofabank. Kunden suchen aus einem umfangreichen StoffStoff- und Ledersortiment ihren Lieblingsbezug aus. Das Untergestell gibt es als schwarze Metallkufen oder mit Holzbeinen in verschiedenen Tönen.

... in gleicher Ausführung und vier verschiedenen Größen ist die passende Sofabank ab 578,- € erhältlich.

E HMC Möbel Company

Dieselstr. 3, Schwentinental / Kiel Tel. 04307 / 839364, www.moebel-company.de

Der Klassiker ist zurück

FLIESEN VIELFALT Kera Miede

Ihr Spezialist für besondere Fliesen.

Preetzer Chaussee 59 · 24222 Schwentinental (0431) 26 00 750 · www.keramiede.de

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Im aktuellen Fliesensortiment von KeraMiede stehen die klassischen Modelle im Fokus. Eine Variante ist etwa das Achteck mit Einleger. Wer Ersteres in weiß wählt, bringt mit dem Einleger akzentuiert Farbe an die Wand oder auf den Boden. Die umgekehrte Variante lässt die kleine Fliese stattdessen wahre Strahlkraft erlangen. Wem das zu bunt ist, kann sich für die klassische Variante in schwarz und weiß entscheiden. Interessierte erhalten bei KeraMiede zudem auch Wandpanele in Keramik und Fliesen im Retro- / Vintage-Look. Statt sich für nur einen Stil zu entscheiden, ist die Kombination aus alt und neu ebenfalls eine Möglichkeit, die den aktuellen Zeitgeist trifft. Neben der Bandbreite gestalterischer Möglichkeiten können sich KeraMiede-Kunden stets auf die hervorragende Qualität der Produkte verlassen. Im Sortiment finden sich hochwertige, traditionell hergestellte Fliesen aus Spanien und Italien.

Und für jene, die ihre Wand fliesenfrei gestalten möchten, hat KeraMiede eine Lösung parat: atmungsaktiver Wandputz wie Marmorino oder Terrastone.

E KeraMiede Fliesenhandel

Preetzer Chaussee 59, Schwentinental Tel. 0431 / 2600750, www.keramiede.de

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Klassik ist wieder modern – etwa die Variante Achteckfliese mit Einleger.

Wir haben Ihren Wunschtisch egal ob Massivholz oder Modern!

HMC Möbel Company GmbH Ostseepark Schwentinental Dieselstraße 3 24223 Schwentinental Telefon: 04307 839363

Zur Zeit viele Ausstellungsstücke zu Sonderpreisen: www.moebel-company.de

Bauen | Wohnen | Renovieren

Freiraum mit Charme

R GmbH

Fenster Haustüren Vordächer Rollladen Reparatur Wartung

Telefon 0 43 31 / 3 13 86 Fax 0 43 31 / 3 98 00 www.wisser-buedelsdorf.de

info@wisser-buedelsdorf.de

Ein Raum für Deine Phantasie!

Diesen Wagen bietet die Schäferwagen Manufaktur aktuell zu einem Sonderpreis an.

Eine Gartenlaube sieht zu bieder aus? Und ein Strandkorb steht fast bei jedem Zweiten im Garten? Wie wäre es dann mal mit einem ganz besonderen Unterschlupf – garantiert gemütlich und vor allem nicht von der Stange: die Schäferwagen und Badewagen aus der SchäferwagenManufaktur in Oersberg/Angeln. Mit ihrer nostalgischen Form, der modernen Ausstattung und den vielfältigen Ausgestaltungsmöglichkeiten bieten sie den Besitzern einen heimeligen und zugleich ganz individuellen Unterschlupf. Wer solch einen Wagen im Garten stehen hat, dem sind die neidischen Blicke des Nachbarn sicher. Ob als Garten-Cottage, Saunawagen, Badekarre, Alternative zum Schlafstrandkorb, Werkstatt, Atelier, Hobbyraum, mobile Sauna, Kuschel-Oase oder Kinder-/Gästezimmer im Grünen: Ein Schäferwagen verschafft Freiraum für vielfältige Nutzungsmöglichkeiten – natürlich mit schützendem Dach über dem Kopf.

Zuschlagen lohnt sich

Schäferwagen • Badewagen • Saunawagen Tel. 0 46 42 / 96 580 80 www.schaeferwagen-manufaktur.de 74 l e b e n s a r t 01|2019

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Wen nun das Interesse gepackt hat, sollte bei dem aktuellen Sonderangebot der Schäferwagen Manufaktur zuschlagen. Der in warmen grau gehaltene Unterschlupf ist ein Ausstellungsstück und kostet 22.900,- €.

Wie alle Modelle ist auch dieser winterfest isoliert. Die wundervollen Atelierfenster sind wahre Hingucker. Licht und Heizung sind natürlich auch vorhanden. Die Innengröße beträgt ca. 2 x 5 m. Eine Anlieferung ist möglich.

E Schäferwagen Manufaktur

Landesstr. 12, Oersberg Tel. 04642 / 9658080 www.schaeferwagen-manufaktur.de

Bauen | Wohnen | Renovieren Farbkraft gegen Winterblues Ein Flötkonzert mit Geschmack

© Le Creuset

Das nostalgisch anmutende Wasserkessel-Modell Tradition hat das Zeug zum Klassiker. Alle Varianten haben große Öffnungen zum komfortablen Befüllen und Reinigen. Die hochwertige Emaillierung innen und außen lässt sich ganz einfach säubern. Dank des extrastarken, ferromagnetischen Bodens wird das Wasser auf allen Arten von Kochfeldern, inklusive Induktion, schnell heiß.

Ist der Siedepunkt erreicht, ertönt das typische Flötgeräusch.

Die festinstallierte Flöte lässt sich mit einem kleinen Hebel bequem hochklappen, ein versehentliches Verlegen oder Verlieren ist ausgeschlossen. Jetzt nur noch Wasser in die vorbereitete Kanne eingießen, Teemenge und Ziehzeit beachten und die Tee-Party kann beginnen!

E www.lecreuset.de

Wer dem tristen Winter etwas entgegensetzen will, sollte mit kräftigen, bunten Farben auftrumpfen. Im Lädchen in Eckernförde bietet Inhaberin Andres Kunz ganz zauberhafte bis exquisite Stücke an, die das eigene Zuhause nicht nur dekorativ bereichern, sondern auch die Stimmung des Besitzers aufhellen. Ganz besonders ist Kunden der fröhliche Mix aus Missoni Teppich, extravagantem 50er-Jahre Sessel und kunstvoller Bodenvase von Carsten zu empfehlen. Die Dreier-Kombina- Kräftige Farbkombination: tion bietet nicht nur ein Fest der Farben Missoni Teppich, extravaganter 50er-Jahre Sessel und kunstim Wohnzimmer, sondern sorgt mit den volle Bodenvase von Carsten. vorherrschenden Tönen in orange, gelb und rot auch für pure Lebensfreude beim Betrachter. Neben diesem vor Farbkraft strotzendem Wohnhighlight finden Sammler und Liebhaber geschmackvollen Designs und Kunsthandwerks noch viele weitere besondere Stücke im Lädchen, etwa einen witzigen kleinen Tisch mit der Piazza San Marco oder prachtvolle Deckenlampen im interessanten wie elegant ansprechendem Design. Mit viel Herzblut, einem breit gefächerten Fachwissen und Spaß an schönen Dingen bietet Andrea Kunz garantiert für jeden Kunden einen „Schatz“.

E Das Lädchen/ Wohnkunst, Kieler Str. 45a, Eckernförde

Tel. 0174 / 3260361; Mo+Do 11.30-18 Uhr, Mi 11.30-14 Uhr, Sa 11-16 Uhr

Für erholsame Nächte Wandelbare Lisette: Mit nur einem Handgriff wird aus dem Sofa eine bequeme Schlafstätte.

Wer ein guter Gastgeber sein will, achtet vor allem darauf, dass seine Besucher eine angenehme Nachtruhe genießen. Um das zu erreichen, sollte ein besonderes Augenmerk auf die Schlafmöglichkeit gelegt werden. Das Möbelhaus Brocke bietet mit dem Schlafsofa "Lisette" eine gemütliche sowie stilvolle Variante als Bettstätte an. Während das Polstermöbelstück tagsüber als bequeme Sitzgelegenheit dient, kann es mit nur einem Handgriff, ohne große Anstrengungen, in ein Einzel- oder Doppelbett – je nach gewählter Größe – verwandelt werden. Lisette gibt es in den Breiten 80, 120, 140, 155 oder 180 cm auf massiver Eiche-Rahmung. Bei Möbel-Brocke steht das Schlafsofa in sehr hochwertiger "High Resiliance" ( HR-) Kaltschaum-Polsterung samt Zierkissen je nach gewähltem Stoff ab 719,- €. Mit seiner Auswahl an verschiedenen Stoffen und Farben bedient das Sofa viele Geschmäcker.

E Möbel-Brocke, Am Exerzierplatz 32, Kiel Tel. 0431 / 95979 www.moebel-brocke.de

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NEUES JAHR – NEUE KÜCHE

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TERRAZZA PURE Das kubische Glas-Terrassendach

Jetzt verlagert sich das Leben wieder nach draußen und Terrasse und Balkon werden zu den neuen Hotspots.

Was gibt es Schöneres, als sich nach einem anstrengenden Tag auf Terrasse oder Balkon zu entspannen? Während einen die Sonne an der Nase kitzelt, kann man den Augenblick genießen und die Seele baumeln lassen.

Nur leider kitzelt einen hier im Norden auch häufig der ein oder andere Regentropfen an der

Nase. Um unabhängig vom Wetter den Außenbereich zu genießen, bietet die Optimal Bautechnik GmbH vielfältige Lösungen an. Der Spezialist für Glasoasen, Terrassendächer, Wintergärten und Balkonverglasungen findet als Top-Partner der Firma weinor aus Köln die jeweils perfekte, individuell passende Lösung. Dazu

kommen die Berater von Optimal Bautechnik GmbH gern zu den Kunden nach Hause und begutachten die Gegebenheiten vor Ort. Im Anschluss unterbreiten sie ein detailliertes Angebot, das sowohl Aufwand als auch Kosten berücksichtigt.

Auch ein Besuch in Schwentinen2 tal lohnt sich, denn auf 600 m gibt es dort vielfältige Inspiration: Zwischen Terrassendächern, Glasoasen, dem textilen Dach Plaza Viva, der Design-Markise Semina Life von weinor, der neuen Per-

gotex II und vielen weiteren Möglichkeiten findet jeder seine ganz persönliche Wohlfühloase. Hat man sich entschieden, gestaltet Optimal Bautechnik GmbH wunschgemäß die Terrasse oder den Balkon.

Der Spezialist für Glasoasen, Terrassendächer, Wintergärten und Balkonverglasungen sowie Haustüren und Fenster ist auch bei Renovierung oder Modernisierung mit hochwertigen Bauelementen der richtige Ansprechpartner.

Optimal Bautechnik GmbH, Preetzer Chaussee 57 Schwentinental, Tel. 0431/13776 www.optimal-bautechnik.de

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Meenos Wetterwelten

Weitblick © uschi dreiucker / pixelio

von Meeno Schrader

Ü

ber Ostfriesland, meine ursprüngliche Heimat, wurden jahrelang lauthals Witze gemacht. Mittlerweile ist es etwas ruhiger um die zur Schau gestellte Einfältigkeit der Ostfriesen geworden. Dabei sind die Voraussetzungen zumindest für einen der Witze dieselben: „Warum ist Ostfriesland so flach? Damit die Bewohner sehen, wer in drei Wochen zu Besuch kommt.“ Passt. Vielleicht muss noch ein Fernglas helfen, dann herrscht Klarheit. So dumm sind sie nicht, die Ostfriesen. Den Dithmarschern könnte das auch passieren, die Topographie ist dieselbe. Der Clou: Die Flachlandbewohner (ob in Ostfriesland oder Schleswig-Holstein) sind uns Meteorologen eine ganze Ecke voraus. Das geht schon damit los, dass wir Wetterbeobachter noch nicht einmal wissen, in welche Himmelsrichtung wir mit dem Fernglas gucken müssen, um zu wissen, ob und was in drei Wochen auf uns zukommt. Das Wetter orientiert sich nicht an Straßen und Wegen.

Das einzige, wessen wir sicher sein können, ist die Gewissheit, dass es auch hinter dem Horizont Wetter gibt. Ob und wann es zu Besuch kommt, bleibt fraglich. Ein unhaltbarer Zustand. Dabei hat der soviel Charme. Die Kaufleute zum Beispiel freuten sich ein Loch in den Bauch.

Endlich mal genau disponieren, einkaufen, produzieren, die richtigen Produkte „just in time“ bereitstellen und verkaufen. Der Wunsch nach Weitblick also riesengroß.

Erste Rechenalgorithmen auf damals schon schnellen Computern versuchten Licht ins Dunkel zu bringen. Die Ergebnisse hatten (und haben) ihren Namen meist nicht wirklich verdient. Schemenhaft verschwommen zeichnet sich ab, was lediglich helfen kann, den Kaffeesatz lesbarer zu machen. Alternativen? Mit geglaubter Sicherheit das Bleigießen, als es noch zu Silvester erlaubt war. Nachweislich brachten die Bleiklumpen jedoch keinen Fortschritt. Eine echte Alternative zum Sud in der Kaffeekanne, den es auszulesen galt, gab es immer noch nicht. Wohin und wie weit man den Blick schweifen ließ, der Erkennt-

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nisgewinn war in allen Versuchsanordnungen desaströs. Heute hat sich alles beschleunigt, ist groß und mächtiger geworden, vor allem die Computer. Riesenschritt in Richtung Horizont, mit ihrer Hilfe sind wir der Zukunft ein bis zwei Wochen näher gekommen. Es hat sich was getan und doch: Nicht zu früh gefreut, wir sind immer noch auf dem Zeitstrahl „Wochenprognose“. Monatsanfragen nach „Wie wird der Winter?“ oder „Wird’s im Sommer wieder so heiß und sonnig?“ sind eine Farce und auch in einem Jahr, in dem die Digitalisierung weiter um sich greifen wird, utopisch.

Wer eine ehrliche Antwort erwartet, fragt nicht übermütig die nächsten Monate ab. Das geht einfach zu weit. Keine Chance. Wer das Frühlings- oder gar Sommerwetter 2019 wissen will, darf gerne wieder zum Kaffeesatz greifen oder sich der Alternativen bedienen: würfeln oder – noch besser – wünschen! Gerade das Wünschen passt so kurz nach dem Jahreswechsel auch noch gut in den Januar und zeugt von echtem Weitblick.

Meeno Schrader Schon seit seinem 15. Lebensjahr ist das Wetter für Meeno Schrader weit mehr als nur Small Talk. Er hat es an den unterschiedlichsten Plätzen der Welt „getestet“ und lebte und arbeitete unter anderem in Australien, Korea, der Karibik und den USA. Seit 2002 ist er der „Wetterfrosch“ des Schleswig-Holstein-Magazins beim NDR. In der Lebensart verrät er jeden Monat einen Gedanken aus seinen Wetterwelten.

2019 sollte es endlich klappen – ein Fläschchen unter Denkmalschutz von Stephan Opitz

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ie könnten wir in den 50ern geborenen je das trockene Brötchen vergessen, dem ein paar Spritzer Maggi exotische Noblesse unter preisgünstigsten Umständen verlieh? Wie gediegen wirkt nicht eine Vorstadt- oder Kleinstadtgaststätte mit einem Fläschchen Maggi (im Körbchen zusammen mit Salz und Pfeffer) auf dem Tisch? Wo wären die ohnehin überaus flüchtigen Werte der Gegenwart, wenn ihnen nicht wenigstens ein paar altgediente Größen der Warenwelt zuverlässige Beständigkeit verliehen?

Der Geschmack von Maggi ist eher verpönt. Warum, weiß niemand so recht zu sagen. Vermutlich gilt er als Zeichen von Arme-LeuteGeschmack. Andererseits gibt es nur ganz wenige Pflanzen, welche wie der Liebstöckel zugunsten eines industriellen Produkts umbenannt wurden: Offenbar ist der Maggi-Geschmack derart im Volksmund heimisch geworden, dass das großblättrige Gewürzkraut zur MaggiPflanze umbenannt wurde.

Das Maggi-Fläschchen sollte unter Denkmalschutz gestellt werden.

Das Würzverspritzen von Maggi als kollektive kulturell-kulinarische Übung ist rasch auf der Anmeldeliste für die Unterschutzstellung als immaterielles Kulturgut unterzubringen! Karin Prien, übernehmen Sie! Dies einerseits wegen der schon von Joseph Beuys geschätzten Form, andererseits wegen der bei Zimmertemperatur jahrelangen Haltbarkeit (nachzuprüfen in beim Verfasser abzufragenden Durchschnittskneipen vorzugsweise auf dem Geestrücken), zum dritten wegen der

Opitz Spitzen Symbolhaftigkeit von beidem, Maggi-Flasche und Würzflüssigkeit darin: Beide stehen für den tapferen Versuch, dem faden Alltag in Form und Geschmack Würze zu verleihen.

Der Schweizer Julius Maggi (die Lifestyleheinis aller Art sprechen ihn natürlich Madschi aus und liegen wie meistens komplett schief) gründete 1867 die gleichnamige Firma in Singen unter dem Hohentwiel. Ob es ein Zufall ist, dass dort der Roman vom getreuen Eckhart aus der Feder von Viktor von Scheffel spielt? Die Welt ist ein Zeichen und Verweissystem und Maggi gehört in dies System unbedingt hinein.

Julius M. erfand auch den Maggi-Brühwürfel. Seine Bestimmung ist, umgehend in eine Suppe verwandelt zu werden. Ihr Geschmack ist wie die Würzflüssigkeit von einer unerschütterlichen Beständigkeit – dennoch haftet dem Maggi-Brühwürfel nichts fastfoodhaftes an. Was wieder einmal für die Ehrwürdigkeit des Alters spricht.

Wenige Markenartikel können für sich beanspruchen, stellvertretend für das Produkt an sich genannt zu werden: Maggi ist ein herausragendes Beispiel – der Name steht synonym für Würzflüssigkeit wie Vespa für Motorroller oder Nivea für Hautcreme.

Neulich kamen wir verfroren nach Spaziergang zu Freunden auf eine Linsensuppe mit. Die Suppe war wunderbar, wärmend, klasse gewürzt und ausreichend – trotzdem kreiste die Maggiflasche wie weiland das Trinkhorn bei den Wikingern in Haithabu. Wir schauten uns alle nacheinander mit ebenso melancholischem wie wissendem Lächeln an und hauten jeweils ein paar Spritzer in die Suppe.

Ein schönes Beispiel für aktive Denkmalpflege, welche geschmackliche Leidensfähigkeit wortlos voraussetzt.

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Fokus Kiel RUHIG . BEWEGT Das neue Ausstellungsjahr startet unter dem obigen Titel in der Galerie Brennwald am 24.

Januar mit zwei Künstlerinnen aus Lüneburg.

Regine Tararas Bilder strahlen Ruhe aus und lassen den Blick der Betrachtenden in die Ferne schweifen. Kühle Farbtöne, lasierend auf den Bildträger gebracht, rufen Assoziationen zu winterlichen oder Wasserlandschaften hervor.

Oft sind es Reiseerinnerungen, die sie malerisch umsetzt. Dabei kommt es ihr nicht auf die Erkennbarkeit von Orten, sondern auf die Wiedergabe von Stimmungen und Erscheinungen in der Natur an, wie Frühnebel, Rauhreif oder die hereinbrechende Dämmerung.

So wie Regine Tararas Gemälde nur ungefähre Landschaftseindrücke zeigen, ist auch für Anja Strucks Malerei, die bereits zum zweiten Mal Gast der Galerie ist, eine gewisse Unschärfe charakteristisch. Sie erkundet ein Thema in vielen einzelnen Momentaufnahmen, in deren Mittelpunkt immer der Mensch steht. Da-

Anja Struck – Männerfreundschaft, 2017

bei sieht sie es als besondere Herausforderung an, die in ein statisches Bildmotiv verwandelte Bewegung für den Betrachter erfahrbar zu machen. Landschaften und urbane Strukturen, die nur angedeutet sind, geben den Protagonisten Raum und wecken gleichzeitig die Fantasie des Betrachters. Die Vernissage zur der sehr sehenswerten Schau findet am 24. Januar ab 19

Regine Tarara – Winter am Fluss, 2017

Uhr statt. Anschließend ist sie donnerstags und freitags von 10 bis 13 und 15 bis 18 Uhr sowie samstags und sonntags von 11 bis 16 Uhr bis zum 15. Februar geöffnet.

E Galerie Brennwald

Feldstraße 133 (2. Etage), Kiel

Ansichten aus der Region

Theodor Möller – Kiel. Küstenfrachtsegler an der Hörn mit Blick auf die Altstadt, 1911 (l.), Hörnum/Sylt.

Die „Cobra“ legt an, 1936 (r.).

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Ob Porträts von Bauern, Szenen städtischen und ländlichen Lebens, Landschaftsaufnahmen, Meerimpressionen und anderes mehr, Theodor Möller hatte einen sehr genauen und zugleich anteilnehmenden Blick für seine Motive, wie diese Ausstellung mit rund 170 s/w Fotografien noch einmal exemplarisch und fulminant beweist. Die Schau ist täglich außer am Samstag von 11 bis 17 Uhr geöffnet.

E Schleswig-Holsteinische Landesbibliothek Wall 47/51, Kiel

Theodor Möller – Apenrade. Blick vom Norderholz auf die Stadt, 1911; Hadersleben. Abendstimmung bei der Mühle, 1927 (l.), Sonderburg. Ansicht von der Hafenseite, 1928; Tondern. Die Wolfstraße, 1913 (r.).

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Fotos: hb

Mit der bis zum 27. Januar laufenden Ausstellung „Theodor Möller (1873-1953) – Quer durch Schleswig-Holstein“ in der SchleswigHolsteinischen Landesbibliothek in Kiel endet ein Reigen von Theodor-Möller-Schauen im ganzen Land, der 2009 seinen Anfang genommen hat. Der Fotochronist, Pädagoge und Heimatforscher hat auf zahllosen Reisen über Jahrzehnte Aufnahmen gemacht, die das Leben im Land zwischen den Meeren und dessen Bewohnern in der ersten Hälfte des 20 Jahrhunderts in großartiger Weise dokumentieren.

Eine von mehreren Vitrinen mit historischen Kameras in der Ausstellung.

Fokus Kiel Englands traumhafter Süden Alle, die sich für Englands südlichen Westen interessieren, sollten sich den 17. Januar ganz dick im Kalender anstreichen. Dann zeigt Hartmut Pönitz seine großartige Multimediaschau „Cornwall – Im Land der seefahrenden Gärtner“. Die Sicht der meisten Menschen

auf Cornwall ist wohl durch die Rosamunde Pilcher-Filme im Fernsehen geprägt. Die Autorin ist in England allerdings weitaus weniger bekannt, aber das sei nur am Rande erwähnt.

Hartmut Pönitz bereist seit 2006 die Region mehrmals im Jahr. In seiner unterhaltsamen

Die Gezeiteninsel St. Michael›s Mount bietet einen sagenhaften Anblick.

und bildgewaltigen Schau räumt er mit vielen Vorurteilen auf und präsentiert Cornwall in seiner ganzen herrlichen Pracht, denn Englands Südwesten ist in seiner Eigenart einfach atemberaubend schön. Der interessante Vortrag beginnt um 19.30 Uhr, Karten gibt es zum Preis von 15 (Vorverkauf) bzw. 17 Euro (Abendkasse).

E Autocentrum Lass

Eckernförder Str. 201, Kronshagen

Fast wie im Märchen, so wundervoll sind die Ausblicke in Cornwall.

Gefundene Fahrräder stehen zum Verkauf

Wer aktuell auf der Suche nach einem gebrauchten Fahrrad ist, könnte bei der Fahrradversteigerung des Bürger- und Ordnungsamtes am 26.

Januar fündig werden. Ab 9 Uhr stehen in der Fahrzeughalle des Amtes etwa 120 Fahrräder zum Verkauf. Angeboten werden ein Klapprad, diverse Herren- und Damenräder, Mountainbikes und Trekkingräder.

Außerdem sind Ersatzteile für Fahrräder wie Lenker oder Pedale erhältlich. Darüber hinaus kommen 25 gebrauchte Smartphones unter den Hammer. Interessierte können sich ab 8 Uhr einen Eindruck vom Angebot verschaffen.

E Kieler Bürger- und Ordnungsamtes (Fahrzeughalle des Amtes) Fabrikstr. 8, Kiel

„Mach Mittag“ goes Starbucks

Nico Rosenkranz, District Manager von Starbucks, und das Starbucks-Team in Kiel freuen sich über die Kooperationspartnerschaft mit „Mach Mittag“.

Der neuste Kooperationspartner von „Mach Mittag – Kein Kinderhunger in Kiel“ ist Starbucks. Das Coffee House ist gerade erst in die komplett neuen Räume der Holstenstraße 80-82 umgezogen (vorher Berliner Platz) und setzt damit einen starken Akzent. Bei Starbucks gehört es sozusagen zur Firmenpolitik, in seinen Stores lokale soziale Projekte zu unterstützen. In Kiel wird es „Mach Mittag“ sein. Die Partnerschaft ist langfristig ausgelegt und beginnt mit einer ersten Spende und dem Aufstellen einer Spendenbox im Store.

E www.machmittag-kiel.de

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Aktuelle Ausstellungen

kunst | kultur | museen Stadt, Meer, Kunst Die Einwohner von Eckernförde sind schon beneidenswert. Ihre schöne Stadt liegt an einer weitläufigen Ostseebucht und lockt mit seinem hübschen kleinen Hafen, wundervollen Gebäudeensembles sowie dem vielfältigen Angebot an Geschäften immer mehr Menschen zu einem Besuch. Das liegt sicherlich auch daran, dass Eckernförde auch noch mit einem reichen Museums- und Kunstleben gesegnet ist. Hierzu gehört das ArtHus Eckernförde, der hervorragende Ausstellungsort der charmanten Galeristin Jutta LehmannKranenburg. In den Galerieräumen sind viele Werke aus dem bildkünstlerischen Schaffen des Multitalents Armin Mueller-Stahl zu sehen – darunter auch ganz aktuelle Arbeiten aus dessen druckgraphischem Oeuvre des Jahres 2018. Jutta Lehmann-Kranenburg Das ArtHus Eckernförde ist ganz leicht zu finden, denn es hat sein Zuhause in der auf den Hafen zulaufenden Frau-Clara-Straße, in der einem das weiße Haus mit den großen Schaufenstern der Galerie sofort ins Auge fällt. präsentiert aber auch erlesene Skulpturen von Günter Grass und verschiedenen Bildhauern aus Simbabwe, die wiederum von Sprache. Dabei begegnet jeder Mensch der Kunst auf seine persönliche Arbeiten zeitgenössischer Künstler wie Moritz Götze, Antje Wichtrey, Weise und erfährt ihre Wirkung ebenso individuell. Das ist es, was ich an Janosch und anderen mehr ergänzt werden. Die von der leidenschaft- der Kunst so liebe und was sie für mich so wertvoll macht.“ lichen Galeristin ausgewählten und im ArtHus Eckernförde gezeigten Kunstwerke berühren beim Betrachten Herz und Seele tief. Oder, um es mit ihren eigenen Worten zu sagen: „Kunst löst in uns etwas aus, sie E ArtHus Eckernförde, Frau-Clara-Str. 10, Eckernförde Tel. 0151 / 55667708, www.arthus-eckernfoerde.de bereichert unser Leben, erfreut, rüttelt wach, bewegt zum Handeln, Di-Fr 11-18 Uhr, Sa 11-17 Uhr, So (März-Okt.) 11-17 Uhr erweitert unseren Horizont, ist grenzenlos und spricht eine ganz eigene und nach Vereinbarung

Wundervolle Gartenkunst Diese „fantastische Reise zu den schönsten Gärten von Marokko bis Indien“, wie es im Untertitel heißt, lädt zu einer betörenden Entdeckungstour ein. Sie beginnt im Iran, wo die Wiege der Gartenkultur liegt, genauer in Pasargadae in der Provinz Fars, wie archäologische Spuren belegen. Von dort geht es nach Andalusien, wo sich auch die uns Europäern wohl geläufigste orientalische Gartenanlage befindet, nämlich die auf der Alhambra in Granada. Doch es gibt, wie Veronika Hofer zeigt, dort noch viele weitere herrliche Gärten, die einen Besuch sehr lohnen. Das gilt auch für die andern Orte, die sie in ihrem zauberhaften Buch vorstellt. Die Geschichten um die Gärten, die Menschen, die sie geschaffen haben, ihre heutige Bedeutung und vieles mehr sind dabei höchst interessant und die zahlreichen Bilder eine Augenweide.

E Veronika Hofer: Zauber des Orients. DVA 2018, 240 S., 40 Euro 82 l e b e n s a r t 01|2019

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Aktuelle Ausstellungen Schleswig-Holsteins Schlösser und Herrenhäuser Im Januar wurde die neue Homepage über die Schlösser und Herrenhäuser SchleswigHolsteins freigeschaltet. Die Homepage führt die Angebote auf den einzelnen Schlössern und Gütern zusammen, so dass sie von Interessierten schnell und übersichtlich im Internet gefunden werden – sei es, um eine Location für die Hochzeit oder private Feiern zu finden oder für einen schönen Zwischenstopp bei Kaffee und Kuchen auf einer Fahrradtour in der eigenen Region.

Die Homepage stellt jedes Bauwerk auf zwei Ebenen dar: Zum einen wird die Bau- und Besitzergeschichte beschrieben, zum anderen werden die jeweiligen Angebote auf den Schlössern und Gütern für Besucher anspre-

Auf Gut Emkendorf ist die bedeutsame kulturelle Vergangenheit allenthalben spürbar.

Aus der Luft und mit Seepanorama ist die ganze Größe von Schloss Eutin zu sehen.

chend und leicht erschließbar präsentiert. Filterfunktionen ermöglichen es den Nutzenden zudem, ihre ganz individuelle Route durch die Region zusammenzustellen – sei es nach kulturtouristischen oder kunstgeschichtlichen Aspekten. Zunächst sind rund 20 Residenzen und Güter auf der Homepage vertreten,

Die Innenräume von Schloss Eutin strahlen den herrlichen Glanz adliger Zeiten aus.

eine Erweiterung ist aber erwünscht und von vornherein mit geplant. Insgesamt sind in Schleswig-Holstein rund 300 Schlösser und Herrenhäuser verzeichnet, mindestens 80 von ihnen sind der Öffentlichkeit zugänglich.

E www.herrenhaeuser.sh

Gut Borghorst bietet für verschiedene Anlässe stilvolle Räumlichkeiten an.

Visions of the North – Fotografien von Orsolya & Erlend Haarberg Bis 17. März der Taiga und der subtilen Schönheit der endlosen Moore. Rentiere und Elche, Vulkane und Geysire, gut getarnte Schneehühner und kämpfende Polarfüchse – „Visions of the North“ nimmt die Gäste mit auf eine Reise in die faszinierende Welt der hohen Breitengrade. schaften darzustellen.

E Stadtmuseum Schleswig, Friedrichstr. 9-11, Schleswig Di-So 10-17 Uhr

Orsolya und Erlend Haarberg – Island

Diese Ausstellung im Stadtmuseum Schleswig zeigt eine Auswahl der besten Aufnahmen aus zwei fotografischen Langzeit-Projekten, die das ungarisch-norwegische Ehepaar Orsolya und Erlend Haarberg in das schwedische UNESCO Welterbe Laponia führten und auf die Vulkaninsel Island im Nordatlantik. Ihre Bilder erzählen von der erhabenen Schönheit der nordischen Bergwelt, von den schweigenden Wäldern

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Aktuelle Ausstellungen

(Hamburger Kunsthalle, Foto: Elke Walford)

Paris im Sinn Hommage an den Hamburger Franz Nölken (1884-1918) Bis 17. Februar

(Galerie Herold, Hamburg/Sylt, Foto: Galerie Herold)

Diese Ausstellung im Ernst Barlach Haus versammelt rund 70 Gemälde, Zeichnungen und Druckgraphiken von Franz Nölken, die zwischen 1904 und 1916 entstanden sind. Im Zentrum stehen dabei Nölkens sensibel komponierte Werke der 1910er Jahre.

1904 feiert Franz Nölken erste Ausstellungserfolge: Der knapp zwanzigjährige Schüler des Hamburger Landschaftsmalers Arthur Siebelist verblüfft die Kunstwelt mit virtuosen Meisterstücken. Nölken ist bereits Mitglied des Hamburgischen Künstlerclubs. Nach dessen Auflösung bemüht sich 1908 die Dresdner Künstlervereinigung Brücke um ihn. Doch der frühreife Maler entschließt sich, noch einmal Schüler zu werden.

Nach einer ersten Parisreise 1907 zieht es ihn 1909/10 erneut an die Seine, diesmal in die Académie des Neuerers Henri Matisse. Dessen Konzeption einer harmonischen, nach innerbildlicher Balance von Farben und Formen strebenden Kunst vermittelt Nölken entscheidende Impulse – ebenso wie die Beschäftigung mit anderen Größen der französischen Malerei: Degas, Renoir, Cézanne oder Picasso.

Franz Nölken – Schlafender weiblicher Akt vor einem Spiegel, 1915

Die Pariser Erfahrungen, 1914 durch eine dritte Reise vertieft, verleihen Nölkens Kompositionen einen neuen Klang. Die Ausstellung „Paris im Sinn“ folgt seiner künstlerischen Suche – einhundert Jahre nachdem Nölken kurz vor Ende des Ersten Weltkriegs an der Westfront in Frankreich ums Leben kam.

E Ernst Barlach Haus

Baron-Voght-Str. 50a (Jenischpark), Hamburg Di-So 11-18 Uhr

Franz Nölken: Selbstbildnis an der Staffelei, 1913

Lesen Lesen Lesen

Buchtipps von Hanna Wendler & Heiko Buhr

George R.R. Martin

Nigel Slater

Iwan Turgenjew

Feuer und Blut – Erstes Buch

Das Wintertagebuch

Das Adelsgut

In diesem opulent ausgestatteten und mit Illustrationen versehenen ersten von zwei Büchern wird ein Teil die Vorgeschichte zum mehrteiligen Bestseller „Das Lied von Eis und Feuer“ erzählt. Es beginnt mit Aegon Targaryen, dem Eroberer, und erzählt den Aufstieg seines Hauses und seiner Nachfolger auf dem Eisernen Thron. Martin schafft es auch hier, seine Phantasie-Welt vor den Augen der LeserInnen lebendig werden und dabei eine Vielzahl von Figuren aufund abtreten zu lassen.

In diesem Roman ragt dabei der epochale „Tanz der Drachen“ besonders heraus.

Wer behauptet, Kochen sei keine Kunst und Kochbücher seien total langweilig, der hat noch keines der Bücher des britischen Food-Journalisten vor Augen gehabt. Der Untertitel „Rezepte, Notizen und Geschichten für die kalten Monate“ verrät, dass „Das Wintertagebuch“ weitaus mehr ist, als nur die Vermittlung von über 100 jahreszeitlich bestens passenden Rezepten. Nigel Slater zu lesen, das ist großes Kino und echter Lesegenuss, der selbst allen, die den Winter überhaupt nicht mögen, diese dunkle Jahreszeit auf wunderbare Weise mehr als schmackhaft macht.

Fjodor Lawrezki kehrt nach Jahren im Westen in seine Heimat zurück, um das Gut seines Vaters zu übernehmen. Seine Ehe mit Warwara ist gescheitert und Fjodor muss sich neu finden.

Gegen seinen Willen verliebt er sich in Lisa, eine pflichtbewusste junge Frau, für die ihre Mutter eine ganz andere Partie vorgesehen hat. Der Beginn einer schwierigen Liebesgeschichte...

Für seine Landschaftsschilderungen und den lyrischen Grundton seiner Prosa berühmt, war es Iwan Turgenjew, der die großartige russische Literatur endgültig nach Europa gebracht hat. (hw)

Verlag Penhaligon 2018 891 S., 26 Euro

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DuMont Buchverlag 2018, 480 S., 38 Euro

Manesse 2018 384 S., 25 Euro

Aktuelle Ausstellungen

ARMIN MUELLER-STAHL „SELBST MIT GEIGE“

65. Landesschau des BBK Bis 10. Februar

Chili Seitz – Im Wartesaal zum großen Glück, 2018

Regional oder global sind die Pole, zwischen denen Kunst sich heute ebenso bewegt wie unser gesamtes Leben. Längst hat sich in unserer Zeit der kommerziellen Globalisierung eine Gegenbewegung gebildet, die dem etwas entgegensetzen möchte: Dinge von bleibendem Wert, geschaffen von Menschen aus der Region.

Christian Ristau – The sound of silence, 2017

Für unsere Region stehen da auch die 195 Künstler, die sich in diesem Jahr für die Landesschau beworben haben. Eine siebenköpfige Jury hat 75 von ihnen für die Ausstellung, ausgewählt, die in beiden Häusern auf dem Museumsberg Flensburg präsentiert wird. Skulpturen, Gemälde, Grafiken, Fotos und Videoinstallationen stehen für das breite Spektrum zeitgenössischer Kunst aus Schleswig-Holstein.

Aber auch einige erstaunliche Interventionen in die Dauerausstellung sind zu sehen. Die aktuelle BBK-Landesschau zeigt auch in diesem Jahr wieder, welch hohe Standards schleswig-holsteinische KünstlerInnen haben und für welche neuen Ideen und positiven Überraschungen sie immer wieder gut sind.

E Museumsberg Flensburg

Museumsberg 1, Flensburg Di-So 10-17 Uhr

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1.1.

Dienstag

Musik

17.00 Natalie Ingwersen – Klänge der Nacht; LuaLe (FL) 17.00 Sing Your Soul; St. Marien-Kirche (FL) 18.00 Neujahrskonzert, 0431/9012880; Schloss (KI) 19.00 Neujahrskonzert, 0461/23388; Stadttheater (FL)

2.1.

Mittwoch

Musik

17.00 Natalie Ingwersen – Klänge der Nacht; LuaLe (FL) 19.30 Schleswig-Holsteinisches Sinfonieorchester; theater itzehoe (IZ)

4.1.

Freitag

17.00 Natalie Ingwersen – Klänge der Nacht; LuaLe (FL) 19.30 Musical Night in Concert; theater itzehoe (IZ) 20.00 Dirk Schäfer singt – TangO und Piaf, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Neue Philharmonie Hamburg; Kieler Schloss (KI) 20.00 Ulrich Tukur & Den Rhythmus Boys; Elbphilharmnie (HH) 20.30 Occident Expresss, 0431/9012880; Studio Schauspielhaus (KI) 23.00 Oper Extra - Stephen Sondheim, 0431/9012880; Foyer Opernhaus (KI)

Theater

17.00 Natalie Ingwersen – Klänge der Nacht; LuaLe (FL) 19.00 Sing Your Soul; ev. Kirche (Heiligenhafen) 20.00 3. Sinfoniekonzert; Stadttheater (Heide)

Theater

DIes & Das

19.30 Moving On, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Vater, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI)

3.1.

Donnerstag

Musik

19.30 Anna, dat Goldtstück; NDB Studio (FL) 19.30 Cavalleria Rusticana/Der Bajazzo, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Vater, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI)

DIes & Das

20.00 Irgendwas mit Möwen, Lesung; Roter Salon Pumpe (KI)

Samstag

Musik

Musik

19.30 Der fliegende Holländer, 0461/23388; Stadttheater (FL) 19.30 Anna, dat Goldtstück; NDB Studio (FL) 19.30 Die Känguru-Chroniken, 04621/25989; Slesvighus (SL) 19.30 Der Barbier von Sevilla, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Hans Scheibner – Auf ein Neues, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 DeichArt – Kunst; Maritim Backbord Bar (KI) 20.00 NDB Kiel – Un denn de Heven vull von Geigen; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Werkstatt Theater – Ein seltsames Paar; Bürgerhaus (KI-Kronshagen)

Theater

5.1.

17.00 Natalie Ingwersen – Klänge der Nacht; LuaLe (FL) 17.00 Sing Your Soul; St. Jürgen-Kirche (Gettorf) 20.00 50 Voices – 3. Winterkonzert; Halle400 (KI) 20.00 SBK im Statt-Café, 0431/9013404; KulturForum (KI) 20.30 Georg Schroeter & Marc Breitfelder; Savoy Kino (Bordesholm)

Theater

18.00 NDB Kiel – Un denn de Heven vull von Geigen; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Junge Choreographen – Grenzerfahrungen, 0461/23388; Kleine Bühne (FL) 19.30 Mythos Django Reinhardt, 04331/2344; Stadttheater (RD) 19.30 Cinderella, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Wer hat Angst vor Virginia Woolf?, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Hans Scheibner – Auf ein Neues, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Werkstatt Theater – Ein seltsames Paar; Bürgerhaus (KI-Kronshagen)

Familie

15.00 Puppentheater Krimmelmokel – Dornröschen; Deutsches Haus (FL)

DIes & Das

21.00 Tangosalon; KulturForum (KI)

17.30

Norwegen und Schweden im Wandel der Jahreszeiten, Vortrag; KulturForum (KI) 18.00 Austs Literatursalon, 0431/9012880; Studio Schauspielhaus (KI) 20.00 Per Fahrrad 6.000 km von Vancouver nach Halifax, Multivisionsshow; KulturForum (KI)

6.1.

Sonntag

Musik

19.00 Neujahrskonzert, 04331/2344; Stadttheater (RD)

Moving On 2. + 11.1., 19.30 Uhr, Opernhaus, Kiel Die beiden Tanzstücke könnten visuell sowie musikalisch kaum unterschiedlicher sein: Der erste Teil des Abends zeigt sich düster, tiefgründig und monochrom. Die sphärischen Klänge von Antonin Comestaz sind eigens für Yaroslav Ivanenkos Choreografie entstanden. Im zweiten Stück wird es hingegen bunt und lebendig mit jeder Menge Glamour. Künstler wie Ray Charles und Louis Armstrong liefern den Soundtrack für die Choreografie rund um amouröse Beziehungen samt all ihren Turbulenzen.

Karten: 0431 / 901901, www.theater-kiel.de

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Termine

6.1.

Sonntag

Theater

16.00 Der Biberpelz, 04621/25989; Slesvighus (SL) 18.00 NDB Flensburg – Fröhstück bi Kellermanns, 0461/23388; Stadttheater (FL) 18.00 Anna, dat Goldtstück; NDB Studio (FL) 18.00 NDB Kiel – Un denn de Heven vull von Geigen; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Die Känguru-Chroniken, 0461/23388; Kleine Bühne (FL) 19.00 Falscher Verrat, 0431/9012880; Opernhaus (KI)

Familie

12.00 Das Traumfresserchen, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 15.00 Puppentheater Krimmelmokel – Dornröschen; Deutsches Haus (FL) 16.00 Vorleseabenteuer – Die 13 ½ Leben des Käpt’n Blaubär, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

DIes & Das

11.00 Jarhesempfang; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort)

7.1.

Montag

Musik

19.00 3. Mozart-Konzert – Harfenklänge; Nikolai-Kiche, Alter Markt (KI) 20.00 Statt-Quartett im Statt-Café, 0431/9013404; KulturForum (KI) 20.00 Oper Extra – Klarinette? Na klar, 0431/9012880; Opernhaus (KI)

Theater

20.00 Mein Irma, deine Irma, 0431/9012880; Reihe 17Schauspielhaus (KI)

8.1.

Dienstag

Musik

19.30 Damals 2019 – Originalstars der 60er u.

70er; theater itzehoe (IZ) 20.00 Vivaldis Vier Jahreszeiten; Petrus-Kirche (KI-Wik)

Theater

19.30 Der Biberpelz; Stadttheater (FL) 19.30 Junge Choreographen – Grenzerfahrungen, 0461/23388; Kleine Bühne (FL) 19.30 Cavalleria Rusticana/Der Bajazzo, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Felix Lobrecht; Deutsches Haus (FL) 20.00 NDB Ahrensburg – Pension Sünnenschien; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Rhythm of the Dance; Schloss (KI)

DIes & Das

20.30 Offene Bühne; Speicher (HUS)

9.1.

Mittwoch

Musik Theater

19.00 Play My Life, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 19.30 Mein Freund Harvey, 04331/2344; Stadttheater (RD) 19.30 Cinderella, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 NDB Ahrensburg – Pension Sünnenschien; Savoy Kino (Bordesholm)

DIes & Das

10.00 Frühstück für Jedermann; Speicher (HUS) 15.00 Café … und mehr; Hof Akkerboom (KI)

19.30 Jan Graf singt un vertellt; NDB Studio (FL) 19.30 Überraschungsabend; C.ulturgut (FL) 20.00 Rudolf Habeck – Wer wir sein könnten, Lesung; KulturForum (KI)

10.1.

Donnerstag

Musik

20.00 Wiener Strauss Symphoniker; Forum Holstenhallen (NMS)

Theater

19.30 Die Känguru-Chroniken, 0461/23388; Kleine Bühne (FL) 19.30 Anna, dat Goldtstück; NDB Studio (FL) 19.30 Der Biberpelz, 04621/25989; Slesvighus (SL) 19.30 Falscher Verrat, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Wolfgang Trepper – Das Beste von Trepper; Deutsches Haus (FL) 20.00 DeichArt – Stacheln im Sturm, 0431/9013404; KulturForum (KI)

DIes & Das

19.00 Matthias Politycki, Lesung; Roter Elefant Oberlandesgericht (SL) 19.00 After Work Club; Speicher (HUS) 20.00 Poetry Slam Roter Salon Pumpe (KI)

11.1.

Freitag

Musik

19.00 Sing Your Soul; Kirche (KI-Kronshagen) 19.30 Simon & Garfunkel Revival; theater itzehoe (IZ) 20.00 Guitar Heroes Festival m. Bernard Allison Group +Florian Lohoff Band; Gerd’s Juke Joint (Joldelund)

Rhythm of the Dance 8.1., 20 Uhr, Kieler Schloss, Kiel Wie ein Blitz, hat Rhythm of the Dance mit seinen pulsierenden Rhythmen, purer Energie und melodischen irischen Klängen in 50 Ländern rund um den Globus eingeschlagen und begeisterte über 7 Millionen Fans weltweit! 2018 steppt der globale Erfolg der Show weiter: von China nach Südamerika, vom sonnigen Spanien in das verschneite Sibirien. Mit Blitzgeschwindigkeit absolvieren die begabten Tänzer ganze 25 Kostümwechsel während der Show. Die Live-Band besteht aus exzellenten Musikern, die eine Bandbreite an teilweise außergewöhnlichen Instrumenten in Perfektion beherrschen, dazu gehören die traditionellen Uileann Pipes (Irischer Dudelsack), der Bodhran (Irische Rahmentrommel), Geigen, Flöten, Ziehharmonikas, Harfe und Banjo. Beim Tanzen gibt es keine Sprachbarrieren, das ist einer der Gründe, warum Rhythm of the Dance ein internationaler Erfolg war.

Dänische Str. 44, Kiel, Karten: 0431 / 91416, www.kielerschloss.de

88 l e b e n s a r t 01|2019

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Anzeigenspezial

Foto: Wim Lanser

20.00 Johnny Madsen Jam; Danske Skole, Osterweg 67 (Niebüll) 20.00 Jan Plewka singt Simon & Garfunkel; Fabrik (HH) 21.00 Botter, Mohr, Muuß, Kretzschmar, Zell, 04343/9442; Lutterbeker (Lutterbek)

Theater

19.30 Der fliegende Holländer, 0461/23388; Stadttheater (FL) 19.30 Anna, dat Goldtstück; NDB Studio (FL) 19.30 Mythos Django Reinhardt, 04621/25989; Slesvighus 60 (SL) 19.30 Die Känguru-Chroniken, 04331/2344; Kammerspiele (RD) 19.30 Moving On, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Patrick Salmen; statt-Theater (NMS) 20.00 Katrin Bauerfeind – Liebe: Die Tour zum Gefühl; Halle400 (KI) 20.00 Vater, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Tante Salzmann, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 20.00 H.C. Hoth – Sürtikers Bretterbude, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 NDB Kiel – Fründschaftsspill, Premiere; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI)

Familie

DIes & Das

14.30 Rum- & Zucker-Tour; Holmpassage/ Wasserrad am ZOB (FL) 20.00 Poetry Slam; Speicher (HUS) 20.00 Zwischen Nacht und Dunkel – 3 Kurzgeschichten; Maritim Backbord Bar (KI) 20.00 Let’s sing together; Hof Akkerboom (KI)

Samstag

Musik

15.00 Musikarena – Mädchenmusikzug Neumünster; Theater in der Stadthalle (NMS) 19.00 Sing Your Soul; Kirche (Breklum) 19.30 Saxotones; Studio theater itzehoe (IZ) 20.00 3. NDR Konzert m. NDR Elbphilharmonie Orchester, Marek Janowski, Dirigent+ Nina Stemme, Sopran; Kieler Schloss (KI) 20.00 The Young Dudes – David Bowie Tribute; Roxy Concerts (FL) 20.00 Stella’s Morgenstern im Statt-Café, 0431/9013404; KulturForum (KI) 20.00 The Blues Guys and the Guiness Horns; Ulmenhofschule (Kellinghusen) 20.30 The Doors in Concert; Räucherei (KI)

Theater

Familie

11.00 Tomte und der Fuchs, 04621/25989; Trauminsel (SL) 15.00 Puppentheater Krimmelmokel – Frau Holle; Deutsches Haus (FL) 18.00 Malala, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

DIes & Das 11.30

10.00 Lost and Found – Ein Herz und andere Dinge, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

12.1.

19.30 Der Barbier von Sevilla, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Andrea Bongers – Gebongt; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Harold und Maude, Premiere, 04652/1467; Slesvighus 60 (SL) 20.00 Die Dreigroschenoper, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Into The Wild, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 20.00 H.C. Hoth – Sürtikers Bretterbude, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Werkstatt Theater – Ein seltsames Paar; Heikendorfer Speeldeel (Heikendorf) 20.30 Occident Express, 0431/9012880; Studio Schauspielhaus (KI) 21.00 Özgür Cebe ist Ghettos Faus, 04343/9442; Lutterbeker (Lutterbek)

18.00 NDB Kiel – Fründschaftsspill; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Mythos Django Reinhardt, 0461/23388; Stadttheater (FL) 19.30 Anna, dat Goldtstück; NDB Studio (FL) 19.30 Der Widerspenstigen Zähumung, 04331/2344; Stadttheater (RD)

Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; St. Nikolai/Südemarkt (FL) 12.00 Operncafé – Sweeney Todd,0431/9012880; FoyerOpernhaus (KI) 21.00 Open Stage; Kulturcafé Tableu (FL)

13.1.

Sonntag

Musik

11.00 5. Philharmonisches Konzert, 0431/9012880; Schloss (KI) 11.00 Swinging Feetwarmers, Hof Akkerboom (KI) 11.15 2. Meisterkonzert, 0461/23388; Stadttheater (FL) 11.15 3. Kammerkonzert, 04331/2344; Foyer Stadttheater (RD) 15.00 Musikarena – Mädchenmusikzug Neumünster; Theater in der Stadthalle (NMS) 16.00 Junges Podium; Christuskirche (Dersau) 17.00 Das klassische Neujahrskonzert; Herrenhaus Emkendorf (b. Westensee) 20.00 Reinhold Beckmann und Band, 0431/9013404; KulturForum (KI)

Theater

15.00 Schleswiger Speeldeel – Harold und Maude, Premiere, 04652/1467; Slesvighus (SL) 18.00 Anna, dat Goldtstück; NDB Studio (FL) 18.00 Spatz und Engel, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 18.00 NDB Kiel – Fründschaftsspill; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Shakespeare in Love; Stadthalle (Niebüll) 19.00 Die Zimmerschlacht, 04331/2344; Kammerspiele (RD) 19.30 Novecento – Die Legende vom Ozeanpianisten, 0431/9012880; Studio Schauspielhaus (KI)

Andrea Bongers 12.1., 20.30 Uhr Räucherei, Kiel Die Powerfrau aus dem Hamsterrad ist wieder da. Ihren „Mutti ist die Beste“Pullover hat sie allerdings zuhause gelassen, die Helikoptermutter ist gelandet. Im neuen Programm kämpft sie sich sonnengelb und hoffnungsfroh durch das Minenfeld zwischen Jugendwahn und Schaukelstuhl. Es wird sich eingelassen, es wird abgerechnet und es wird ein neuer Sack aufgemacht. Es wird ja gesagt, es wird nein gesagt und es wird sich beschwert und es wird erleichtert gelacht. Was geht ab, wenn dabei sein nicht mehr alles ist? Zweiter Frühling oder zweite Hüfte? Wann wird Urban Gardening zur Balkonobsession?

Lässt es sich beherzt älter werden und trägt man dabei Sneaker, Rieker oder quetscht sich doch wieder in die High Heels? Darf man sich ausruhen, oder wird am Ende des Monats geschlafen?

Sind womöglich die besten Jahre tatsächlich die besten?

Preetzer Straße 35, Kiel www.raeucherei.org

Familie 11.00 Tomte und der Fuchs, 04621/25989; Trauminsel (SL) 12.00 Lost and Found – Ein Herz und andere Dinge, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 15.00 Puppentheater Krimmelmokel – Frau Holle; Deutsches Haus (FL) 15.30 Kindertheater des Monats – Die Engelphoniker; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 16.00 Oh, wie schön ist Panama, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

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01|2019 l e b e n s a r t

89

Termine

13.1.

Sonntag

15.1.

Dienstag

Musik

DIes & Das

08.00 Hallen-Flohmarkt; Messe Husum & Congress (HUS) 11.00 Rainer Seider – De Plattdüütsche Fröhschoppen; NDB Studio (FL) 11.00 VorOrt – Spieltrieb, 0431/9012880; Bistro Schauspielhaus (KI) 11.00 Neujahrsempfang, 04554/701102; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 14.00 Malerisches Kapitänsviertel, Stadtführung; Holmpassage/Wasserrad am ZOB (FL) 15.00 Roland Marske – Norwegen Hurtigruten, Dia-Multi-Visions-Show; Pumpe (KI) 17.00 Im 80 Tagen um die Welt – Live-Hörspiel; Studio theater itzehoe (IZ) 17.30 Roland Marske – Jakobsweg, Dia-MultiVisions-Show; Pumpe (KI) 19.00 Eingestimmt – Gräfin Mariza, 0461/23388; Stadttheater (FL) 20.00 Roland Marske – Afrika – Best of, DiaMulti-Visions-Show; Pumpe (KI)

14.1.

Montag

Musik

20.00 5. Philharmonisches Konzert, 0431/9012880; Schloss (KI) 20.00 Teresa Bergman im Statt-Café, 0431/9013404; KulturForum (KI) 21.00 Folk-Bühne im Statt-Café, 0431/9013404; KulturForum (KI)

Familie

11.00 Die Nacht, in der alles…, 04331/2344; Kammerspiele (RD)

19.30 The International Magic Tenors; theater itzehoe (IZ) 20.00 Maxim Kowalew Don Kosaken; Erlöserkirche (Owschlag)

Theater

11.00 Into The Wild, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Harold und Maude, 04652/1467; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 Der Biberpelz; Saal Erheiterung (Meldorf)

20.00 Schleswiger Speeldeel – Harold und Maude, 04625/1467: Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 69 (SL) 20.00 Eine Stunde Ruhe, 04554/701102; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt)

Familie

10.00 Lost and Found – Ein Herz und andere Dinge; Theater im Werftpark (KI) 10.30 Malala, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 17.00 Ronja Räubertochter; NDB Studio (FL)

17.1.

Donnerstag

Musik

Familie

10.00 Lost and Found – Ein Herz und andere Dinge, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

19.30 Pohlmann; MAX Nachttheater (KI) 20.00 The Original USA Gospel Singers & Band; Deutsches Haus (FL) 20.00 Cool Cats; Flensborghus, Norderstr. 76 (FL)

DIes & Das

Theater

16.00 Frauenkulturen; Speicher (HUS) 18.30 After Work Singen; Speicher (HUS)

16.1.

Mittwoch

Musik

20.00 Fanfare Ciocarlia; Fabrik (HH)

Theater

18.00 Into The Wild, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 19.30 Und ich werde hinausgehen, 04331/2344; Kammerspiele (RD) 20.00 Tausendundeine erotische Nacht; NDB Studio (FL)

19.30 Theater für Niedersachsen – Nathan der Weise; theater itzehoe (IZ) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Harold und Maude, 04652/1467; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 Schads Ensemble – Tannengrund 1, 0431/9013404; KulturForum (KI) 20.00 NDB Kiel – Fründschaftsspill; heater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Der kleine Prinz – Das Musical; MuK (HL)

Familie

10.30 Malala, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 10.30 Die Vögel Farbenfroh, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 11.00 Die Nacht in der alless…04331/2344; Kammerspiele (RD)

Lebensart präsentiert Pohlmann 17.1., 19.30 Uhr, MAX, Kiel Live erlebt man Pohlmann immer als einen Menschen, der erst zum Zerreißen-nervös, manchmal umherirrend die Bühne betritt, und zunehmend in seiner Musik aufgeht und Platz nimmt. Sicherer wird, stampft und schreit, und über sich hinauswächst und irgendwann verschwitzt und selig seine Geschichten erzählt, als säße man zusammen an der Theke. Das macht jedes seiner Konzerte zu einem besonderen. Karten:Tel. 0431 / 9 14 16, www.mittendrin-gmbh.de und alle bekannten Vorverkaufsstellen Lebensart verlost 2 x 2 Tickets. Um an der Verlosung teilzunehmen, schicken Sie uns eine E-Mail mit Ihrem Namen, Ihrer vollständigen Adresse und dem Stichwort „Pohlmann“ an gewinnen@verlagskontor-sh.de.

Einsendeschluss ist der 06.01.2019. Viel Glück!

90 l e b e n s a r t 01|2019

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Foto: Stefan Mueckner

DIes & Das

15.00 Altstadt – Geschichte & Geschichten, Stadtführung; Nordermarkt/ Neptunbrunnen (FL) 19.00 Blätter Rauschen – Körperheiten, Performance Installation, Premiere ; Stadbibliothek (FL) 19.00 Berufsbild & Ausbildungen, Info-Abernd; Caduceus, Holtenauer Str. 96, Innenhof (KI) 19.30 Hartmut Pönitz – Cornwall Im Land der seefahrenden Gärtner, Reisevortrag; Auto Centrum Lass (KI-Kronshagen)

18.1.

Freitag

Musik

19.30 3.Kammerkonzert, 04621/25989; Slesvighus (SL) 20.00 The Best of Enrico Morricone - über 100 Solisten, Sänger und Musiker der Milano Festival Opera; Kieler Schloss (KI) 20.00 Bremer Kaffeehaus-Orchester; Volkshaus (NMS-Tungendorf) 20.00 Noah Quartett; Margarethenhoff (Kisdorf) 21.00 UK Subs + guests; Fabrik (HH)

Theater

10.30 Ein Bier für Brecht, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 19.30 Mein Freund Harvey, 0461/23388; Stadttheater (FL) 19.30 Junge Choreographen – Grenzerfahrungen, 04331/2344; Kammerspiele (RD) 19.30 Lanestheater Detmold – Der Partylöwe; theater itzehoe (IZ) 20.00 Pole Poppenspäler; NDB Studio (FL) 20.00 Jörg Knör – Der Jahresrückblick – Das war‘s mit Stars; Heimat (SL) 20.00 Martin Rütter – Freispruch – Live Tour; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Spieltrieb, Premiere 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 DeichArt – Schwarzer Schocker, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Jörg Jara – Puppen-Therapie, 0431/9013404; KulturForum (KI) 20.00 H.C. Hoth – Sürtikers Bretterbude, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 NDB Kiel – Fründschaftsspill; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Hannh &b Maura – Lieblingsfarbe Schokolade; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 21.00 Frau Sonntag + ihr ständiger Begleiter, 04343/9442; Lutterbeker (Lutterbek)

DIes & Das

14.30 Rum- & Zucker-Tour; Holmpassage/Wasserrad am ZOB (FL) 19.00 Blätter Rauschen – Körperheiten, Performance Installation ; Stadbibliothek (FL) 20.00 Moritz Neumeier – Lustig, Lesung; Pumpe (KI)

19.1.

Samstag

Outfield Westwood und Drumchapel Mist; C.ulturgut (FL) Johannis-Klang; St. Johannis (FL) DeKielaSunrise –Jubiläumskonzert; Räucherei (KI) Euro Mütter; Kieler Schloss (KI) Jon Flemming Olson; Heimat (SL) Esther Kaiser – Songs of Courage, 0431/9013404; KulturForum (KI) San Glaser & Band; Savoy Kino (Bordesholm)

Theater

Ein Name, wie er verführerischer kaum klingen könnte! Lieblich süß und bitter zart – so sind die Lieder von Hannah Silberbach und Maura Porrmann, die in deutscher Sprache kabarettistische Popmusik als Hauptgang servieren. Die beiden WahlHamburgerinnen lernten sich in ihrer Ausbildung kennen und erarbeiteten während ihrer gemeinsamen Zeit an der Hamburg School of Music ein eigenes Konzert-Programm. Selbstbegleitend mit Gitarre & Klavier und gespickt mit direkten, kritischen, aber auch liebevollen Songs bereiten sie den Zuschauern eine harmonische Reise von Alltagsproblemen bis hin zu zauberhaften Träumereien … Ein wahrer Gaumenschmaus für die Ohren – genießen Sie diese neue Schokoladensorte, mit der ganz besonderen Note!

Karten: Tel. 04 31 / 39 68 61 oder www.kulturladen-leuchtturm.de

KULTURLADEN LEUCHTTURM So, 06.01., 11 Uhr Jahresempfang mit Bildern der Festung

Die Freunde der Festung Friedrichsort laden ein.

Musik

19.30 19.30 19.30 20.00 20.00 20.00 20.30

Lieblingsfarbe Schokolade 18.1., 20 Uhr, Kulturladen Leuchtturm, KielFriedrichsort,

16.00 Jan & Henry – Die große Bühnenshow der Erdmännchen; Theater in der Stadthalle (NMS) 18.00 Ein Volksfeind, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 18.00 NDB Kiel – Fründschaftsspill; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Gräfin Mariza, Premiere, 0461/23388; Stadttheater (FL) 19.30 Die bessere Hälfte, 0461/31545501; Theaterforum (FL) 19.30 Cinderella, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 19.30 Sascha Korf – Aus der Hüfte, fertig, los!; Aula Gymnasium Schiffsthal (PLÖ)

So, 13.01., 15:30 Uhr Kindertheater des Monats

Die Engelphoniker

Fr, 18.01., 20 Uhr Lieblingsfarbe Schokolade

Lieblich süß & bitterzart…

Sa, 19.01., 17 Uhr Vernissage GRAFIKDESIGN

Eine Ausstellung des Kunstprofils 13c der Integrierten Gemeinschaftsschule Friedrichsort

So, 27.01., 11 Uhr Frühstück bei Live-Musik Die Oblomows

An der Schanze 44 • 24159 Kiel (Friedrichsort) Tel.: (04 31) 39 68 61 • Fax 88 79 814 E-Mail: kulturladen.leuchtturm@gmx.de www.kulturladen-leuchtturm.info

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01|2019 l e b e n s a r t

91

Termine

19.1.

Samstag

Theater

20.00 Schleswiger Speeldeel – Harold und Maude, 04652/1467; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 Eure Mütter – Ich find ja die Alten geil; Schloss (KI) 0.00 Spieltrieb, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 H.C. Hoth – Sürtikers Bretterbude, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 DeichArt – Kunst; Maritim Backbord Bar (KI) 21.00 Frauen an der Steuer – Musikkabarett; 04343/9442; Lutterbeker (Lutterbek)

Familie

14.00 Ronja Räubertochter; NDB Studio (FL) 16.00 Dschungelbuch – Das Musical; theater itzehoe (IZ)

DIes & Das 11.30

Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; St. Nikolai/Südemarkt (FL) 17.00 Grafikdesign, Vernissage; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 19.00 Blätter Rauschen – Körperheiten, Performance Installation ; Stadbibliothek (FL) 21.00 Salsa-Party; Pumpe (KI)

20.1.

Sonntag

Musik

11.00 Stormtown Jazzcompany; Speicher (HUS) 11.15 3. Kammerkonzert; Museumsberg (FL) 12.00 3. Musikalische Matinée; Audimax (KI)

16.00 Benefizkonzert – Uhlenspiegel; Hof Akkerboom (KI) 18.00 Chris Barber & The Big Chris Barber Band; Kieler Schloss (KI) 19.00 Thomas Godoj; Pumpe (KI) 20.00 UK Subs; Speicher (HUS)

Theater

15.00 Schleswiger Speeldeel – Harold und Maude, 04652/1467; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 15.00 Jan & Henry – Die große Bühnenshow der Erdmännchen; Heimat (SL) 16.00 Mein Freund Harvey, 0461/23388; Stadttheater (FL) 16.00 Die bessere Hälfte, 0461/31545501; Theaterforum (FL) 16.00 Der Barbier von Sevilla, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 16.00 Ein Volksfeind, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 18.00 NDB Kiel – Fründschaftsspill; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Junge Choreographen – Grenzerfahrung, 4621/25989; Slesvighus (SL) 19.00 Werner Momsen – Schaum vorm Mund; Hof Lübbe (NMS-Boostedt) 19.00 NDB Rendsburg –Een Froo mutt her!, 04331/2344; Stadttheater (RD) 19.00 Lucy van Kuhl – Fliegen mit Dir, 04554/701102; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 19.30 Die Netzwelt, Premiere, 0431/9012880; Studio Schauspielhaus (KI)

Familie

11.00 Lieselotte versteckt sich, 04331/2344; Kammerspiele (RD) 14.00 Kinolino – Der kleine Kater Pelle, 0431/9013404; KulturForum (KI) 16.00 Folketeatret – Emil fra Lönneberg; Nordfrieslandhalle (Leck) 17.00 Ronja Räubertochter; NDB Studio (FL)

Freies Erzählen – ohne Auswendiglernen 18.-20.01.2019, Atelier Erzählkunst und Märchen-Atelier „Die grüne Schlange“, Neukirchen 83, Steinbergkirche Kennen Sie das auch: Schwierigkeiten, sich zu Wort zu melden? Sich vorne hinzustellen, zu reden; klarzubleiben? Mark Twain sagt: „Das menschliche Gehirn ist eine großartige Sache. Es funktioniert vom Augenblick der Geburt bis zu dem Zeitpunkt, wo du aufstehst, um eine Rede zu halten.“ Das muss nicht sein: Aus unseren inneren Bildern können wir frei Erzählen – und zwar ohne „Black out“ oder „Ähhs“, ohne Auswendiglernen oder den Faden zu verlieren: Geschichten, Märchen, Vorträge, Erlebnisse… Unsere inneren Bilder führen uns authentisch und sicher durch unsere Geschichte. Es gibt so viel zu erzählen. Manche Menschen lassen uns die Zeit vergessen, erzählen spannend, anrührend und begeisternd. Dies zu lernen ist nicht schwer. Erleben Sie, wie Worte lebendig werden, im Ohr und im Herzen.

Tel. 04632 / 876677, www.maerchen-atelier.de

92 l e b e n s a r t 01|2019

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DIes & Das

11.00 Nikolaus Mich - Peter Rühmkorf – Zwischen Freund Hein und Freund Heine, Matinée; Schalthaus (Wattenbek) 11.00 Eingestimmt – Bunbury, 04621/25989; Slesvighus (SL) 11.00 Salon-Flohmrakt, 04343/9442; Lutterbeker (Lutterbek) 11.00+14.00+17.00 Ostpreußen. Neuseeland.

Südengland & Cornwall, Dia-Multivisionsshow; theater itzehoe (IZ) 11.30 Literarische Lounge m. Barney B. Hallmann im Statt-Café, 0431/9013404; KulturForum (KI) 14.00 Malerisches Kapitänsviertel, Stadtführung; Holmpassage/Wasserrad am ZOB (FL) 15.00 Madeira – Blumeninsel im Atlantik, LiveDia-Show; Kunsthalle (KI) 15.00 Info- und Schnuppertag; Rock & Pop Schule, Kirchhofallee 37, Hinterhof (KI) 17.00 Cornwall & Südengland, Live-Dia-Show; Kunsthalle (KI)

21.1.

Montag

Musik

20.00 Trompete! Klasse!, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Triologue im Statt-Café, 0431/9013404; KulturForum (KI)

Theater

20.00 Meine Irma, deine Irma, 0431/9012880; Studio Schauspielhaus (KI)

DIes & Das

20.00 Timur Vernes – Die Hungrigen und die Satten, Lesung, 0431/9013404; KulturForum (KI)

22.1.

Dienstag

Musik

19.30 Die Himmlsche Nacht der Tenöre; Theater in der Stadthalle (NMS) 19.30 Best Of Musical StarNights; Stadthalle (ECK)

Theater

10.00 Burghofbühne Dinslaken – Unser Wasser; theater itzehoe (IZ) 19.30 Gräfin Mariza, 0461/23388; Stadttheater (FL)

Familie

10.00 Das Traumfresserchen, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 10.30 Ein Volksfeind, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

DIes & Das

20.00 Filmvorführung – Wildes Herz; Speicher (HUS)

23.1.

Mittwoch

Musik

19.30 Singin‘ in the rain;theater itzehoe (IZ) 20.00 Semesterkonzert der CAU Kiel; Kieler Schloss (KI)

Theater

20.00 Schleswiger Speeldeel – Harold und Maude, 04652/1467; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL)

Familie

10.00 Kindertheater des Monats – Herbert und Mimi; Hof Akkerboom (KI) 10.30 Huck und Jim im Weltall, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 15.30 Lieselotte versteckt sich, 0461/23388; Kleine Bühne (FL)

DIes & Das

15.00 Café … und mehr; Hof Akkerboom (KI) 19.00 FilmFörde #31 – Ulli Martin – Was vorher war, das zählt nicht mehr, 0431/9013404; KulturForum (KI)

24.1.

Donnerstag

Musik

20.00 Semesterkonzert der CAU Kiel; Kieler Schloss (KI) 20.00 Sonderjyllands Symfoniorkester; Christuskirche (Niebüll)

Theater

19.30 Der Widerspenstigen Zähmung, 0461/23388; Stadttheater (FL) 19.30 NDB Rendsburg – Een Froo mutt her!!!; C.ulturgut (FL) 20.00 Andorra; Schauspielhaus (KI)

20.00 DeichArt – Stacheln im Sturm, 0431/9013404; KulturForum (KI) 20.00 NDB Kiel – Fründschaftsspill; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Tod eines Handlungsreisenden, 04554/701102; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt)

DIes & Das

15.00 Höfe, Rum & alte Schiffe, Stadtführung; Anker vor dem Schifffahrtsmuseum (FL) 19.00 Sandra Keck – Kecke Utsichten – Prinzessin de Wesseljohren, Lesung; Gut Knoop (KI-Altenholz) 19.30 Best of Poetry Slam; theater itzehoe (IZ)

25.1

Freitag

Musik

19.00 Tafelmusik Hotel Birke (KI) 19.00 Bernd Schäffer – Singend ins Wochenende; Schalthaus (Wattenbek) 19.30 Hochschulorchester Flensburg; Audimax (FL) 20.00 Volker Bengl – Die Winterreise; Casparvon-LSaldern-Haus (NMS) 20.00 Maybebop; Heimat (SL) 20.00 The Piano Man; Reha Klinik Schloss (Schönhagen) 20.00 NDR Bigband feat. Jeff Ballard Trio; Fabrik (HH) 20.30 The Sally Gardens, 04351/470034; Siegfried-Werft (ECK) 21.00 The Busquitos, 04343/9442; Lutterbeker (Lutterbek)

Theater

19.30 Die Zimmerschlacht, 0461/23388; Kleine Bühne (FL) 19.30 Anna, dat Goldstück; NDB Studio (FL) 19.30 Cinderella, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 19.30 Ohnsorg Theater – Ein besserer Herr; theater itzehoe (IZ) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Harold und Maude, 04652/1467; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 NDB Rendsburg –Een Froo mutt her!, 04331/2344; Stadttheater (RD) 20.00 Ehrlich Brothers – Faszination – De Magaie Show; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Spieltrieb, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Werkstatt Theater – Ein seltsames Paar, 0431/9013404; KulturForum (KI) 20.00 H.C. Hoth – Sürtikers Bretterbude, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI)

Familie

11.00 Puppenbühne; Galerie Pumpe (KI)

DIes & Das

14.30 Rum- & Zucker-Tour; Holmpassage/ Wasserrad am ZOB (FL) 18.00 Kuriositäten & Mysterien, Nachtwanderung; Nordermarkt/Neptunbrunnen (FL) 20.00 Poetry Slam; statt-Theater (NMS)

H.C.Hoth – Sürtikers Bretterbude 25.1, 20 Uhr, Theater die Komödianten, Kiel

Roman Sürtikers Bretterbude ist die einzig wahre Hausgemeinschaft hinter den Spiegeln. Ein imaginäres Haus, dessen Bewohner die Nachtgestalten der Realität sind. Freuen Sie sich also auf die Hauwirtin Frau Kraftmann, die alte Socken aus der Tonne fischt, ihren Sohn Hermann, Klempner seines Zeichens mit dem Hang zur Dichtung, das Pseudologen-Pärchen, einen esoterischen Damenkreis und welterfahrene Männern aus Alkohol und Wirtschaft, die versuchen im Treppenhaus geradeaus zu denken. Seien Sie also live dabei und lehnen Sie sich zurück, wenn es ab dem Januar im Theater Die Komödianten heißt: „Den Dreck machst du weg!“ Karten: Tel. 0431 / 55 34 01 und www.komoedianten.com

20.00 Werner Hoffmann Limburg + Inge Lorenzen – Klassik und Moderne in der niederdeutschen Literatur; Café Kranz (Koppelheck) 20.00 Zwischen Nacht und Dunkel – 3 Kurzgeschichten; Hansa48 (KI)

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Termine

26.1.

Samstag

Musik

Nacht der Lieder 26.1., 20 Uhr, Halle Reisezentrum Neubauer mit C.ulturgut Flensburg Nach dem kleinen Club-Konzert des letzten Jahres geht die „Nacht der Lieder“ 2019 zusammen mit dem Team des C.ulturgutes in die Bushalle von Neubauer Touristik. Gastgeber Richard Wester hat neben dem Berliner Urgestein und unverzichtbaren Dauergast Manfred Maurenbrecher zwei weitere illustre Gäste eingeladen, um mit ihnen das ungewöhnliche und abenteuerliche Spiel um Gemeinsamkeit zu zelebrieren.

Beide stehen in Flensburg zum ersten Mal auf der Bühne: Aus Südtirol kommen der Liedermacher Dominik Plangger und aus Berlin die US-Amerikanerin Helen Schneider, Pop- und Musical-Star mit ungebrochener Popularität.

Die „Nacht-der-Lieder-Band 2019“ besteht aus Rolf Hammermüller am Piano, David Alleckna am Bass und Jo Ambros an der Gitarre. Im ersten Set des Abends stellen sich die Interpreten solo vor, im zweiten Teil gilt das kultige Nacht der LiederSpiel: Gemeinsam musizieren ohne Netz und doppelten Boden – mit Adrenalin pur.

Karten: 45 Euro zzgl. VVK-Geb. unter Tel. 04632 / 7560, C.ulturgut Flensburg, the.project@t-online.de, www.reservix.de

17.00 Sing Your Soul; Kirche (FL-Harrislee) 20.00 Michael Schulte; MAX (FL) 20.00 Richard Wester - Nacht der Lieder: Halle Reisezentrum Neubauer (FL) 20.00 Westwärts + supp. Fürnix aus der Asche; Roxy Concerts (FL) 20.00 André Rieu; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Semesterkonzert der CAU Kiel; Kieler Schloss (KI) 20.00 Neue Musik - Schlagzeugklasse der Musikhochschule Lübeck; St. Nicolai-Kirche (ECK) 20.30 The Sally Gardens, 04351/470034; Siegfried-Werft (ECK) 21.00 Jaya The Cat; Fabrik (HH)

Theater

18.00 Krabat, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 18.00 NDB Kiel – Fründschaftsspill; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Anna, dat Goldstück; NDB Studio (FL) 19.30 Sweeney Todd, Premiere, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Ehrlich Brothers – Magie Show Faszination; Flens Arena (FL) 20.00 Gräfin Mariza; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Spieltrieb, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 H.C. Hoth – Sürtikers Bretterbude, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI) 20.30 Die Netzwelt, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI)

DIes & Das 11.30

Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; St. Nikolai/Südemarkt (FL) 15.00 Café Sonnenschein; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 19.00 Filmvorführung – Schnee von gestern; Speicher (HUS) 20.00 TanzBAR m. DJ Benno Zucker im Statt-Café, 0431/9013404; KulturForum (KI)

27.1.

Sonntag

Musik

11.00 Die Oblomows; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 11.30 22. Hamburger Skiffle Festival; Fabrik (HH) 17.00 Bigband Musikschule Kiel, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI) 17.00 Streichquartett Gutekunst; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 19.00 Night Repair, 04343/9442; Lutterbeker (Lutterbek) 20.00 Fjort supp. Yelloknife; Pumpe (KI)

Theater

15.00 Schleswiger Speeldeel – Harold und Maude, 04652/1467; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 18.00 Anna, dat Goldstück; NDB Studio (FL) 18.00 Thorsten Havener – Feuerproben – live; Messe Husum & Congress (HUS) 18.00 Tanz des Lebens, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 18.00 NDB Kiel – Fründschaftsspill; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 18.30 Der Barbier von Sevilla, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 19.00 Bunbury, 04621/25989; Slesvighus (SL) 19.00 Die Dreigroschenoper, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 19.30 Der fliegende Holländer, 0461/23388; Stadttheater (FL) 19.30 DeichArt – Schwitzende Männer im Schuhgeschäft, 0431/9012880; Studio Schauspielhaus (KI) 20.00 Jörg Hansen – Allns Packt?; Heimat (SL)

94 l e b e n s a r t 01|2019

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Anzeigenspezial

Das Varieté am Ende der Welt

Heimat, der Raum für Unterhaltung in Schleswig, hat im Januar die Taschen so voll, dass auch andere Orte in Schleswig-Holstein mit wunderbaren Shows beglückt werden können.

Felix Lobrecht – Hype!

Markenzeichen des Poetry-Slammers, Moderators, Stand-Up-Newcommers und Buchautors ist sein brachialer, wortgewandter Humor und seine entspannte Bühnenpräsenz.

E 8.1., 20 Uhr, Deutsches Haus, Flensburg, www.spassimnorden.de Wolfgang Trepper – Das Beste von Trepper Er braucht nicht mehr als ein Mikrofon und eine Bühne, um wie ein Wirbelsturm über das Publikum hinwegzufegen: Der Kabarettist hat Lachsalven, Pointengewitter und die humoristische Abrissbirne im Gepäck.

E 10.1., 20 Uhr, Deutsches Haus, Flensburg, www.spassimnorden.de Jörg Knör: Der Jahresrückblick – Das war’s mit Stars 2018 Die Welt wird immer verrückter, die Promis immer durchgeknallter und das Jahr 2018 zum Gabentisch des Parodisten. Jörg Knör lässt die Promis noch einmal antanzen und spielt deren Geschichten live nach.

E 18.1., 20 Uhr, Heimat, Schleswig, www.heimat-freiheit.de Jan & Henry – Die große Bühnenshow der Erdmännchen Das Theater Lichtermeer verschreibt sich seit seiner Gründung 2013 der Neuadaption großer Kinderliteratur und wird nun erstmals mit eine TV-Serie auf die Bühne bringen.

Das Ensemble besteht aus Puppen und Menschen, die vor großem, wandlungsfähigen Bühnenbild live spielen, singen, tanzen und musizieren.

E 19.1., 16 Uhr, Theater in der Stadthalle, Neumünster

20.1., 15 Uhr, Heimat, Schleswig, www.spassimnorden.de

Jon Flemming Olsen – Die neuen Lieder Tour 2019 Das kreative Multitalent ist im Herzen vor allem eins: Musiker. Sein zweites Solo-Album enthält ausschließlich eigene Songs, mit akustischen Gitarren, Ukulele, Kontrabass und Holzpercussion – warm und lebendig.

E 19.1., 20 Uhr, Heimat, Schleswig, www.heimat-freiheit.de Maybebop – sistemfeler Im Mittelpunkt stehen facettenreiche Eigenkompositionen mit bisweilen absurden Botschaften, angesiedelt zwischen Wahn und Witz – frech, hochmusikalisch, intelligent und mit viel Humor

E 25.1., 20 Uhr, Heimat, Schleswig, www.heimat-freiheit.de Jörg Hansen: Allns Packt?!

Das plattdeutsche Ein-Personen-Theaterstück besteht aus einem mit schwarzem Humor gespickten Monolog, in dem der deutsche Cowboy Klaus das Publikum an seiner skurrilen Gedankenwelt teilhaben lässt.

E 27.1., 18 Uhr, Heimat, Schleswig, www.heimat-freiheit.de Karten: Tel. 01806/842538 und an allen bekannten Vorverkaufsstellen

Termine

27.1.

Sonntag

Familie

11.00 Lieselotte versteckt sich, 0461/23388; Kleine Bühne (FL) 11.00 2. Familienkonzert, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 11.00 Theater Karo Acht – Das kleine Blau und das kleine Gelb; Studio theater itzehoe (IZ) 16.00 Vorleseabenteuer - Bienen, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 17.00 Theater Karo Acht – Adieu, Herr Muffin; Studio theater itzehoe (IZ)

DIes & Das

08.00 Hallen-Flohmarkt; BGS-Halle (Bredstedt) 16.00 Folk-Tanz-Café m. Strandgut; Hof Akkerboom (KI) 18.00 Yoga-Lehrer-Ausbildung, Info-Abernd; Caduceus, Holtenauer Str. 96, Innenhof (KI) 19.00 Werner Momsen – Schaum vorm Mund, Lesung. 0431/9013404; KulturForum (KI)

28.1.

Montag

Musik

20.00 Semesterkonzert der CAU Kiel; Kieler Schloss (KI) 20.00 Die Nacht der Musicals, 01806/570066; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 New York Gospel Stars; Nikolai-Kirche, Alter Markt (KI) 20.00 Fly Me To The Moon, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 21.00 Wishbone Ash; Fabrik (HH)

Theater

© Daniela Vagt

19.30 Die Himmlsche Nacht der Tenöre; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Helden zeugen, 04554/701102; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt)

Familie

16.30 Yakari 2 – Geheinnis des Lebens; Flens Arena (FL)

DIes & Das

19.00 Stenzel liest… - Texte von Karl Vanlentin, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI)

29.1.

Musik

19.00 Josef Bulva – Klavier; Ansgarkirche , Holtenauer Str. 90 (KI) 19.30 4. Sinfoniekonzert, 04621/25989; A.P. Moeller Skolen (SL) 20.00 Semesterkonzert der CAU Kiel; Kieler Schloss (KI) 20.00 Die Wiener Comedian Harmonists, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI)

Theater

18.00 Niemandsland, Premiere, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 19.30 Die Känguru-Chroniken, 0461/23388; Kleine Bühne (FL) 19.30 Ballett Extra – Benefizgala Stiftung Tanz, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Harold und Maude, 04652/1467; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 Der Biberpelz; Husumhus (HUS) 20.00 Ansichten eines Clowns; theater itzehoe (IZ)

Familie

10.30 Krabat, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

DIes & Das

17.00 Schulmesse 2019; Holstenhalle 23 (NMS) 18.00 Freizeit & Kultur; Räucherei (KI)

Nele Neuhaus: Muttertag

Schubys Schmöker-Tipp

96 l e b e n s a r t 01|2019

Nach und nach kommen immer mehr erschütternde Wahrheiten des ehemaligen Waisenhauses ans Licht. Gruselig! Ich mag die Ermittlerin Pia Sander und habe den gut ansteigenden Spannungsbogen bis zum Schluss genossen.

Im Wohnhaus einer stillgelegten Fabrik wird eine Leiche gefunden. Es handelt sich um den ehemaligen Betreiber des Werks, Theodor Reifenrath, wie Kriminalhauptkommissarin Pia Sander feststellt. In einem Hundezwinger machen ...sie und ihr Chef Oliver von Bodenstein eine grausige Entdeckung: Neben einem fast verhungerten Hund

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Dienstag

Anzeigenspezial

30.1.

Mittwoch

Musik

19.30 4. Sinfoniekozert; Deutsches Haus (FL) 20.00 The Beatles – Musical; Kieler Schloss (KI)

Theater

10.30 Verloren im Packeis, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 19.30 Anna, dat Goldstück; NDB Studio (FL) 19.30 Cavalleria Rusticana/Der Bajazzo, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 19.30 Gastspiel - Träumerei; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Theatergruppe Augustoria – Der eingebildete Kranke; theater itzehoe (IZ) 20.00 Spieltrieb, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.30 Kanal Banal #3, 04331/2344; Foyer Stadttheater (RD)

31.1.

Donnerstag

Musik

20.00 4. Sinfoniekonzert; Messe Husum & Congress (HUS) 20.00 17 Hippies; Fabrik (HH)

Theater

10.30 Krabat, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 19.00 Poetry Slam; Det Lille Teater, Marienstr. 20 (FL) 20.00 Joachim Król und das Orchester Du Soleil – Der erste Mensch, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Markus Barth – Haha… Moment, was?, 0431/9013404; KulturForum (KI) 20.00 Bunbury; Stadttheater (Heide)

DIes & Das

20.00 Karoshe Taha – Beschreibung einer Krabbenwanderung, Lesung; Nordkolleg (RD)

*****

liegen menschliche Knochen verstreut und die Spurensicherung fördert immer mehr schreckliche Details zutage. Reifenrath lebte sehr zurückgezogen, seit sich zwanzig Jahre zuvor seine Frau Rita das Leben nahm. Im Dorf will niemand glauben, dass er ein Serienmörder war. Rechtsmediziner Henning Kirchhoff kann einige der Opfer identifizieren, die schon vor Jahren ermordet wurden. Alle waren Frauen. Alle verschwanden an einem Sonntag im Mai. Pia ist überzeugt: Der Mörder läuft noch frei herum. Er sucht sein nächstes Opfer. Und bald ist Anfang Mai. Droemer, 384 Seiten, ISBN: 978-3-426-28153-6

März 2019 Ohnsorg Theater „De Dresseerte Mann“ 10. März, 18 Uhr Foto: Sinje Hasheider

Ausgerechnet als Bastian mit Candlelight-Dinner und Verlobungsring daheim wartet, wird es bei Helen später. Der Chef hat ihr eine Beförderung angeboten, auf die Bastian selbst spekuliert hatte. Beziehungskrise statt Romantik, denn welcher Mann erträgt es schon, wenn die Partnerin ihn auf der Karriereleiter überholt? Während Helen darum ringt, ihre Ambitionen, Bastians gekränkten Stolz und vielleicht sogar noch einen künftigen Kinderwunsch miteinander zu versöhnen, treten ungebeten beider Mütter auf den Plan. Die Radikalemanze und die Zahnarztgattin in dritter Ehe entwickeln gemeinsam mit Helen gnadenlos die weibliche Strategie fürs 21. Jahrhundert.

Denn wenn die Frau selbst für Wohlstand und Sicherheit sorgen kann, wofür braucht sie dann noch einen Mann?

Text: Ohnsorg Theater 3. Extrakonzert – Udo Jürgens 24. März, 18 Uhr

Foto: Daniela Vagt

„Ich war noch niemals in New York“, „Griechischer Wein“, „Merci Chéri“: die Songs von Udo Jürgens begeistern Menschen aller Altersklassen bis heute. Dank der Kieler Philharmoniker können seine Fans die Hits des unvergessenen Allround-Genies in einer völlig neuen, sinfonischen Dimension erleben. Begnadeter Sänger und Komponist von mehr als 1000 Liedern, Jazzpianist, Schauspieler und Vollblutentertainer – all das war Udo Jürgens mit unvergleichlicher Leidenschaft. Musicalstar Marc Clear – 2010 zum „Sänger mit der beliebtesten Stimme“ gewählt – lässt Udos unsterbliche Hits jetzt im Kieler Schloss wieder auferstehen. Text: Theater Kiel Das VPT präsentiert „Sherlock Holmes und die Liga der außergewöhnlichen Detektive“ 27. März, 20 Uhr

So. 3.03.

19 Uhr

Ekel Alfred – Das Lästermaul der Nation von Wolfgang Menge Kartenpreis: 42,05 e - 58,55 e, Konzertsaal

Di. 5.03.

19 Uhr

Karneval für Menschen mit & ohne Behinderungen alle Räume

Mi. 6.03.

20 Uhr

Havana Nights – Das Tanz-Musical aus Kuba mit der Havana Nights Dance Company, Circo National De Cuba & Live Band Kartenpreise: 45,99 e - 69,99 e, Konzertsaal

Fr. 8.03.

20. Uhr

Chinesischer Nationalcircus – „The Great Wall“ Kartenpreise: 35,00 e - 50,00 e, Konzertsaal

Sa. 9.03.

20 Uhr

Johann König – „Jubel, Trubel, Heiserkeit“ Kartenpreise: 27,00 e - 32,00 e, Konzertsaal

So. 10.03.

18 Uhr

Ohnsorg-Theater „De Dresseerte Mann“ Kartenpreise: 28,30 e - 32,75 e, Konzertsaal

Sa. 16.03.

19 Uhr

Projektorchester Schleswig- Holstein „Musik verbindet“ Kartenpreis: 16,75 e, Konzertsaal

So. 17.03.

11 Uhr & Mo. 18.03.

20 Uhr

6. Philharmonisches Konzert Philharmonisches Orchester Kiel Max Pommer (Dirigent) & Alina Pogostkina (Violine) Kartenpreise: 18,60 e - 42,29 e, Konzertsaal

Di. 19.03.

20 Uhr

Arved Fuchs „Antarktis – Kap Horn“ Segeln im Reich der Stürme Kartenpreis: 24,90 e, Konzertsaal

Do. 21.03.

20 Uhr

Konzert Gala -- Venus Orchestra Kartenpreise: 29,00 e - 39,00 e, Konzertsaal

So. 24.03.

18 Uhr

3. Extrakonzert „Udo Jürgens – A Symphonic Best-of“ mit Marc Clear (Vocal) & Georg Fritzsch (Dirigent) Kartenpreise: 13,19 e - 41,25 e, Konzertsaal

Di. 26.03.

20 Uhr

Mazowsze – Die große Jubiläumstour Kartenpreise: 39,00 e - 59,00 e, Konzertsaal

Mi. 27.03.

20 Uhr

Das VPT präsentiert „Sherlock Holmes und die Liga der außergewöhnlichen Detektive“ Kartenpreis: 29,50 e (freie Platzwahl), Konzertsaal

Fr. 29.03.

20 Uhr

Simon und Garfunkel performed by Bookends Kartenpreise: 29,95 e – 34,35 e, Konzertsaal

Sa. 30.03.

16 Uhr

Jan & Henry – Musiktheater für Kinder Kartenpreise: 15,00 e - 22,00 e, Konzertsaal

Foto: VPT SH

Er ist doch eigentlich das wahre It-Girl der Popkultur, quasi der Paris Hilton mit Trenchcoat und Kaffeeatem: Der Detektiv. Was wären unzählige Filme, Serien und Hörspiele ohne ihn? Völlig undenkbar. In „Sherlock Holmes – und die Liga der außergewöhnlichen Detektive“ setzt DAS VOLLPLAYBACKTHEATER ihm nun ein Denkmal. Verraten werden soll im Vorfeld noch nicht zu viel – außer vielleicht, dass die wilde Reise ihre Protagonisten auf eine packende Spur bringt …

Karten: Konzertkasse Streiber, Holstenstr. 88-90, 24103 Kiel Telefon 04 31 / 9 14 16, Fax 04 31 / 97 00 00 www.streiber-kiel.de

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01|2019 l e b e n s a r t

97

Vorschau

Lebensart im Februar

Impressum Lebensart im Norden

Keine Macht dem Winterblues

erscheint kostenlos am Monatsanfang.

Herausgeber Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Marienstraße 3, 24534 Neumünster Tel: 0 43 21 / 5 59 59 - 0, Fax: 0 43 21 / 5 59 59 14 Bürozeiten: Mo – Fr 9.00 – 17.00 Uhr www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de

Geschäftsführer: Johannes Jungheim Chefredaktion: Anne-Kristin Bergan, Hanna Wendler redaktion@verlagskontor-sh.de Redaktion überregional Malin Schmidt, Nicole Groth, Dr. Heiko Buhr, Barbara Kock-Rohwer, Ann-Kathrin Schirmer, Katharina Jens, Marc Larsson-Ohm, Sylvia Pluschke

leben s a

Autoren Marianne Dwars Björn Engholm Michael Fischer Nicoline Haas Birgitt Jürs

Dr. Stephan Opitz Jens Mecklenburg Jens Rauhut Dr. Meeno Schrader Nadine Sorgenfrei

Der Winter ist kalt und nass, die Tage grau und der Arbeitstag lang und stressig? Rosige Zeiten sehen defi definitiv nitiv anders aus. Wichtig ist nun, bloß nicht den Kopf hängen zu lassen. Unser Tipp: Kleine Oasen im Alltag zu schaffen, schaffen, sie versüßen das Warten auf den Sommer. Wie unterschiedlich solche Wohlfühlmomente aussehen können, zeigen unsere LebensartRedakteurinnen. Begleiten Sie Malin Schmidt auf einem Spaziergang am Strand von Sylt. Gerade jetzt, wenn das Wetter rau ist und allein Wind und Wellen für Trubel am Meer sorgen, kann sie hier richtig durchatmen, die Gedanken schweifen lassen und Entspannung finden. Vor allem Letzteres ist auch Nicole Groth vergönnt.

Statt kühl und pustig bevorzugt sie es im Winter warm und entspannend bei einer herrlichen Spa-Anwendung. Welch wohltuende Momente sie erlebt, lesen Sie in der kommenden Ausgabe der Lebensart im Norden.

V.i.S.d.P. Johannes Jungheim

Gesund bis in die Spitzen

Lay-Out Nicolas Rexin: layout@verlagskontor-sh.de Zlatan Rasidovic, Lisa Kim Ernst Stefan Hose, Maren Urbat

Sitzt die Frisur? Die meisten können sich dem kurzen Blick in den Spiegel, bevor es dann raus auf die Straße geht, nicht verwehren. Ob Mann oder Frau nun lang, kurz oder gestuft trägt, ist heutzutage jedem selbst überlassen. Gleiches git für die umfassende Farbenvielfalt. Der geübte Friseur kann das jeweilige Haupt in blond, brünett oder auch in knalligen Varianten wie rot oder gar blau erstrahlen lassen. Doch ein gemeinsames Ziel sollten alle gleichermaßen verfolgen: stets auf die richtige Pflege achten. Spliss, trockene oder strapazierte Haare sind Pflegemittelchen nicht hübsch anzusehen. Zahlreiche Pfl egemittelchen stehen in den Supermarktregalen und versprechen DIE Lösung für alle Probleme. Unsere Redaktion hat sich dem Thema näher gewidmet und stellt Ihnen unter all den vielen Helferchen erfolgsversprechende Neuheiten vor.

Fotos: Natascha Mundt, Achim Banck, Regine Sauerberg, Fotolia Vertriebsleitung: Anne Sommerfeld Anzeigen: Dänemark: Heine Hilbrecht

Flensburg (18.000 Ex.): Oliver Schmuck

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Schleswig (12.000 Ex.): Renate Wietzke

Rendsburg (12.000 Ex.): Rainer Nevermann Stefanie Ammann-Meikies Kiel / Eckernförde (18.000 Ex.): Regine Sauerberg Neumünster (18.000 Ex.): Anne Sommerfeld Anne-Kristin Bergan Renate Wietzke

Lübeck (18.000 Ex.): Björn Lohmann Klaus Radtke Ann-Kathrin Schirmer

Hamburg Nord (18.000 Ex.): Heinke Blume Gabriele Gödicke

Hamburg West (18.000 Ex.): Martina Baumann Birgit Ziemann Westküste (18.000 Ex.): Renate Wietzke

Gesamtauflage Bis zu 160.000 Exemplare / Monat Anzeigen- und Redaktionsschluss Jeweils der 15. des Vormonats, es gilt die Preisliste Nr. 13 Druck PerCom, Westerrönfeld Abonnement 30 Euro / 12 Ausgaben IBAN: DE51 2003 0000 0015 7770 30 Bitte Namen und vollständige Anschrift unter Verwendungszweck.

Namentlich gekennzeichnete Artikel geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder. Alle Fotos, Beiträge und vom Verlag gestaltete Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt. Abdruck nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages. Veranstaltungshinweise sind kostenlos. Eine Veröffentlichungsgarantie kann nicht gegeben werden. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen.Termine werden kostenlos veröffentlicht. Keine Gewähr für die Richtigkeit.

98 l e b e n s a r t 01|2019

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Aus klein macht groß Das heimische Badezimmer hat viel mehr Potenzial für eine wahre Wellnessoase, als so mancher denkt. Auch auf kleinstem Raum können Benutzer große Wohlfühlmomente erleben.

Insbesondere mit dem aktuellen Farbtrend werden kleine Badezimmer optisch gestreckt. Weiß erstrahlen in 2019 Waschtisch, Badewanne und Co. Und auch Wände und Böden haben ihren hellen Auftritt. Wer jedoch Farbtupfer vermisst, kann nicht nur mit Dekoration nachhelfen.

Vor allem an der Wand kann es im aktuellen Jahr auch mal aufregender zugehen – etwa mit wasserfesten und widerstandsfähigen Tapeten, die mit beeindruckenden Mustern aufwarten. Auch Holz, als Vertreter der Natürlichkeit, fi findet ndet immer mehr Einzug im Badezimmer. Von diesen und weiteren Trends lesen Sie im nächsten Bauen, Wohnen & Renovieren-Kapitel.

Die nächste Ausgabe der Lebensart erscheint am 30. Januar 2019.

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