Lebensart im Norden, Kiel, April 2017 by Verlagskontor Schleswig-Holstein

April 2017

Das kostenlose Monatsmagazin für Schleswig-Holstein und Hamburg Kiel | Eckernförde | Probstei

LÄCHELND IN DEN FRÜHLING STARTEN ... … mit schönen Zähnen und einer ordentlichen Portion Lebensfreude. zahnaerzte-flintbek.de

Editorial

Zeitlos und stilecht – tolles Ambiente

Liebe Leserin, lieber Leser, endlich, endlich, endlich – der Frühling ist jetzt nicht mehr aufzuhalten. Zwar warnt Meeno Schrader, dass der April noch immer garstige Überraschungen bereithalten kann, aber das sollte uns nicht die Frühlingslaune verderben.

Gartenglück Acht Wege führen ins Gartenglück, sagt Katja Hildebrandt, und die muss es ja wissen. Seit 20 Jahren gestaltet und pflegt sie ihren 10.000 Quadratmeter großen Garten und gibt mit ihrem „Gartenzauber“ auf Gut Bisssenbrook zweimal im Jahr allen Gartenfreunden ein wunderbares Forum voller grüner Anregungen und gärtnerischer Schönheit. Wie man auch auf kleinstem Raum üppiges Wachstum und prächtige Ernten realisieren kann, zeigt Susanne Nüsslein-Müller auf unserer Titelstrecke.

Gott erhalt‘s Nun sind ja nicht jedem grüne Daumen oder auch nur die Lust am Gärtnern gegeben. Aber zum Glück gibt es noch andere Leidenschaften, die man pflegen kann. Bier trinken zum Beispiel. Das wird im Moment besonders interessant durch die vielen Craft-Biere, die überall im Land, meist in kleineren Brauereien entwickelt werden. Sie bieten eine bunte Vielfal und bestechen durch besondere Aromen, die mal fruchtig, mal lakritzig oder schokoladig sein können.

Rauschzustand Kann schon sein, dass man nach einigen Bieren etwas glücklicher und entspannter in die Welt guckt. Nachhaltiger und gesünder ist allerdings der Weg, den Lebensart-Redakteurin Malin Schmidt eingeschlagen hat. Sie sagt: „Laufen befreit den Kopf“ – und je länger man läuft, um so mehr Glückshormone werden ausgeschüttet: Runners High – ein Hochgefühl, das während Langstreckenläufen eintritt, ein Rauschzustand, der Grübeleien und Sorgen verschwinden lässt. Probieren Sie es aus.

Weitere Farben und Muster erhältlich.

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Feuerwerk Hochgefühle könnten auch entstehen, wenn Sie am 30. April mit dem Hobby-Wohnwagenwerk in Fockbek das 50jährige Jubiläum feiern. Es erwartet Sie ein hochkarätiges Unterhaltungsprogramm, ausgelassene Partystimmung, Top-Bands, Leckeres fürs leibliche Wohl und als Krönung des Abends ein fulminantes Feuerwerk. Und bei der Gelegenheit können Sie auch gleich in den Mai tanzen … Wie auch immer Ihr ganz persönlicher Weg ins Glück aussieht – finden und gehen Sie ihn, es lohnt sich. DELIUSSTRAßE 11 24114 KIEL Telefon 0431.66 38 00 www.rabe-kiel.de Mo - Do 8 - 17.00 Uhr Fr 8 - 14.00 Uhr

04|2017 l e b e n s a r t

Inhalt

APRIL 2017

Gartenglück Endlich kann man wieder im Sonnenschein die Zeit draußen in seinem kleinen Paradies genießen, Beete anlegen und die ersten Samen und Pflanzen in die Erde setzen. Und vor allem Kaffee trinken unter freiem Himmel. Hand aufs Herz, was ist schöner, als in seinem grünen Kleinod zu sitzen und um einen herum die Natur sprießen und gedeihen zu sehen?

Titelthema | ab Seite 16

Seite 6

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Titelthema: Wo das Glück wächst Acht Wege zum Gartenglück . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Küchengarten in der Kiste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Neues aus der Gartenwelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Das ist los im April Seite 42

Menschen aus Schleswig-Holstein Stefan Schnaut: Selbst ist der Brauer . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Ausflüge & Reisen Bergenhusen: Im Dorf der weißen Störche . . . . . . . . . . . 33 Neues aus der Reisewelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Föhr: Die Insel zum Verlieben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Nordische Braukultur

Geschichten vom Andersmachen Seite 82

Unverpackt: Lust auf lose Waren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

Das ist los im April . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Familientag im Hobby Wohnwagenwerk . . . . . . . . . . . . . 14 Das Spiel mit dem Glück im Casino Kiel . . . . . . . . . . . . . 40 Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108 Schleswig-Holstein Musik Festival . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113 Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116 Gute Unterhaltung: Unsere Veranstaltungstipps . . . . . . 130 4

l e b e n s a r t 04|2017

Mode: Knallige Sommerfarben

Foto: Marina Hoermanseder

Freizeit & Kultur

Der kulinarische Norden Kulinarisches Thema: Nordische Braukultur . . . . . . . . . . 42 Topfgucker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Rezept des Monats: Rinderbäckchen . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Kaffeetanten unterwegs in Rendsburg . . . . . . . . . . . . . . . 57

Kolumnen Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 Fru Jürs vertellt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 Meenos WetterWelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138

Gesund, entspannt & schick Mode: Knallige Sommerfarben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Lauf Dich fit! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Mein Auto, mein Haus Entzückendes zum Osterfest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Neues aus der Autowelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Outdoor-Saison: Ab nach draußen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

Rubriken Fokus Kiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138

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APRIL

Das ist los | im April

Der April steht ganz im Zeichen von Ostern. Ob Ostermärkte, Osterfeuer, Ostereiersuche oder Osterrallyes – viele Orte haben zur Osterzeit ein buntes Programm für die ganze Familie zusammengestellt. Dann gilt es nur noch, die Daumen zu drücken, dass die Sonne scheint. Denn der April macht ja bekanntlich, was er will.

von Anne-Kristin Bergan

wild auf wald! forscherfest 2. april

Ostermarkt auf dem Landgestüt Traventhal Wenn der Osterhase das Landgestüt besucht, steht der Frühling vor der Tür. Als Attraktion alter Zeiten wird auf dem Markt die „Dame ohne Unterleib" gezeigt, in der Form wie sie früher auf den Märkten als Sensation der Schaubuden präsentiert wurde. Auf dem Gestüt stellen wieder viele Aussteller aus: Ungewöhnliche Kreationen von Kunsthandwerker oder selbst gefertigte Seifen können ebenso erworben werden, wie Osterschmuck und Pflanzen. Die Kinder haben ihren Spaß mit der Eisenbahn, den Hüpfburgen und Ponyreiten. Der Osterhase verteilt Süßigkeiten mit dem „Eier-Lama“. Der Streichelzoo mit Schafen, Lämmern und Hasen erwartet die kleinen Gäste. Die traditionelle Erbsensuppe sowie das Spezialbier „Traventhaler Hengst“ aus der Landbrauerei sorgen für den leiblichen Genuss. (Erw. 5,- Euro, Kinder bis 12 J. frei, freies Parken am Gestüt)

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Vom 28. bis 30. April 2017

Messegelände Holstenhallen Neumünster Große und kleine Waldentdecker gehen im ErlebnisWald Trappenkamp der Natur auf die Spur. Am 2. April findet das Fest für kleine Forscher statt. Neu ist das Osterbasteln für Kinder am 11. April (mit Anmeldung). Gemeinsam geht es auf die Suche nach dem Osterei und dem Hasen im Wald. Ebenfalls neu ist die Osterrallye am Ostermontag und das Feriencamp vom 21. bis 22. April mit Übernachtung im Wald zum Thema „Fledermäuse“. Hundebesitzer freuen sich auf den „Tag für Hunde“ am 23. April. Es gibt lustige und spannende Aufgabe für das Mensch-Hund-Team. Im April gibt es auch ein neues Angebot auf dem 30 m hohen TeamTower: die Kletter-Flat-Rate! Für 15,- Euro einen ganzen Tag lang unbegrenztes Vergnügen auf der Seilbahn, dem Sprungturm und im Kletterkamin.

E 2.4., Fest für Forscher, 11-17 Uhr, 11.4., Osterbasteln, 10-15 Uhr, 17.4., Osterrallye, 11-17 Uhr, 21. + 22.4., Feriencamp, 23.4., Ein Tag für Hunde, 11-17 Uhr, Tannenhof, Daldorf, Tel. 04328 / 170480, www.forst-sh.de

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04|2017 l e b e n s a r t

Das ist los | im April

Osterferien im Tierpark Gettorf Im Tierpark Gettorf ist zu den Ostertagen wieder ordentlich was los. Vom 7. 23. April können alle Kinder wieder an einer spannenden Rallye teilnehmen. Ein interessanter Rundgang mit kniffligen Fragen rund um die Natur und die Osterzeit wartet auf die Rätselrater. Vom 14. bis 22. April findet die Reptilienausstellung statt. Zahlreiche Hobbyhalter zeigen ihre kostbaren Schätze in den Tropenhallen und geben Informationen zur Haltung und Pflege der Tiere. Am 16. und 17. April haben die Kinder die Möglichkeit, den Osterhasen auf einem Fütterungsrundgang durch den Tierpark zu begleiten. Alle Osteraktionen stehen den Tierparkbesuchern kostenfrei offen, es gelten die üblichen Eintrittspreise. (Er. 10,- Euro, Kinder (2-17 J.) 8,- Euro, freies Parken, Hunde sind nicht erlaubt)

E 9-18 Uhr, Tierpark Gettorf, Süderstr. 33, Gettorf Tel. 04346 / 41600, www.tierparkgettorf.de

Zauberhafter Frühlingsmarkt auf Emkendorf Zum „Landgeflüster“ lädt das herrschaftliche Gut Emkendorf, idyllisch im Naturpark Westensee gelegen, vom 15. bis 17. April ein. Die wunderschöne, historische Gutsanlage bietet den perfekten Rahmen für die Gartenmesse mit über 150 Ausstellern. Neu in diesem Jahr ist die vergrößerte Fläche vor dem Herrenhaus mit weiteren Ausstellern. Besucher erleben eine bezaubernde Landpartie und ein überaus farbenfrohes Angebot auf den zahlreichen Ständen. Hier gibt es praktisch alles, um den Garten, Terrasse und Balkon frühlingsfein zu machen. Aber auch Dekorationsartikel und Mode sind hier zu finden. Selbstverständlich ist auch für die kulinarischen Genüsse bestens gesorgt! (Erw. 5,- Euro, Kinder bis 16 J. frei, Parken frei)

E 15.-17.4., 10-18 Uhr, Herrenhaus Emkendorf

Gutshof 3, Emkendorf, www.landgefluester.de Herrenhausführungen um 12, 13 und 14 Uhr (5,50 Euro)

Kunst-Forum Schloss Hagen Im historischen Herrenhaus, Schloss Hagen in Probsteierhagen, öffnet am 16. und 17. April das Kunst-Forum. Hier entdecken Besucher überaus kreative Ideen aus dem Kunst- und Kunsthandwerk. Über 40 Künstler und Kunsthandwerker aus ganz Deutschland präsentieren ihre Arbeiten der Öffentlichkeit. Die Ausstellung findet in den schönen Schlossräumen, den hellen Gewölbekellern und auf dem Schlossvorplatz statt. Im Kaminsaal des Hagener Schlosses wird das „Bauerncafé“ mit Kaffee, selbstgebackenen Kuchen und kleinen Speisen die Besucher verwöhnen. (Eintritt 3,- Euro)

E 16. + 17.4., 11-18 Uhr

Schloss Hagen, Schlossstr. 16, Probsteierhagen, www.gorisatelier.de

l e b e n s a r t 04|2017

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Antikes und Trödel auf dem Landgestüt Die Schnäppchenjagd hat sich herum gesprochen. Mit dem Ausflug auf´s Land bekommen die Besucher hier die Möglichkeit, Antikes, Seltenes und Kurioses zu finden. Neuware ist auf diesem Markt nicht zugelassen. Im schönen Ambiente des Museums und Hengstsaals gibt es die berühmte Erbsensuppe, Grillwurst, Kaffee, Torten, Kuchen, Crêpes, Mutzen, gebrannte Mandeln und das frisch gebraute Traventhaler-Hengstbier aus der Landbrauerei. (Erw. 4,- Euro, Kinder bis 12 J. frei, freies Parken)

E 16.4., 9-17 Uhr, Landgestüt Traventhal (4 km vor Bad Segeberg Tel. 04551 / 968925, www.landgestuet-traventhal.de

Ostereiersuchen im Tierpark Neumünster Am 16. April begrüßt der Osterhase die Besucher des Tierparks Neumünster. Ab 10 Uhr können farbige Riesen- und goldene Eier gesucht und Osteraufgaben gelöst werden. Bei der Bühne am Teich gibt es von 11-16 Uhr verschiedene Aktionen, im Affenhaus führt eine Puppenbühne ihre Vorstellungen um 12 Uhr, 14 Uhr und 15 Uhr auf. Auch am Ostermontag gibt es dieses Angebot am Teich.

E 16. + 17.4., tägl. geöffnet ab 9 Uhr, Geerdtsstr. 100, Neumünster, Tel. 04321 / 51402, www.tierparkneumuenster.de

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Das ist los | im April

Frühlingserwachen auf Gut Rixdorf

Jagd & Natur in Neumünster

Das Gut Rixdorf, 7 km von Plön, 25 km von Kiel entfernt, in der schönsten Endmoränenlandschaft Deutschlands gelegen, heißt vom 21. bis 23. April Willkommen zur Country Secrets Rixdorf. In der wunderschön dekorierten Festscheune finden sich erneut 17 internationale Aussteller zusammen. Das Angebot umfasst exklusive Damen-und Herrenoutfits, Cashmere, Kindermode, Schuhe, Schmuck, Leder, Möbel, Porzellan, Glas, Stoff, Kissen, engl. Silber, Bilder und mehr. In wunderschöner Atmosphäre genießt man bei einem Glas Prosecco oder Latte Macchiato im scheuneneigenen Cafe Kuchen, Waffeln, Wildbratwurst vom Grill, Erbsensuppe und den Frühling in der Holsteinischen Schweiz. Die Gutsscheune kann übrigens auch für Feste und Veranstaltungen aller Art gemietet werden.

E 21.-23.4., Fr 10-18 Uhr, Sa + So 11-18 Uhr, Gut Rixdorf Alte Meierei, Lebrade, www.festscheune-rixdorf.de

Die dritte OUTDOOR jagd & natur öffnet vom 28. bis 30. April ihre Pforten in den Holstenhallen und zum ersten Mal ist die Landespflanzenbörse SchleswigHolstein Teil der Messe für Jagd- und Naturliebhaber. Heimische Bäume und Sträucher werden gegen eine Spende für Naturschutzprojekte an die Besucher abgegeben und die Auswahl ist riesengroß. Zur Börse gehört zudem ein Gärtner- und Bauernmarkt. Zum Probieren lädt die Kochshow ein, Wild und Fisch stehen in der Messeküche hoch im Kurs. Wer möchte, besucht den Vorführkurs für Geländewagen oder probiert im Schießkino die eigene Treffsicherheit aus. Jagdgebrauchshunde-Rassen sind vertreten, eine Falknerei stellt sich vor, Jagdsportbedarf ist in großer Vielfalt zu finden und ein großer Globetrotter-Markt lässt die Herzen von Schnäppchenjägern höher schlagen. Integriert ist erneut der Landesjägertag mit seiner Trophäenschau, zu der es für Besucher auch fachliche Erläuterungen gibt. Immer wieder sorgen kleine Konzerte der Jagdhornbläser aus ganz Schleswig-Holstein für Abwechslung. Höhepunkt der musikalischen Begleitung ist das große Abschlusskonzert am Sonntag um 16.15 Uhr auf der Tribüne. (Erw. 6,- Euro, Kinder bis 14 J. frei)

E 28.-30.4., 10-18 Uhr, Holstenhallen

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Shopping und Kultur in Neumünster

Ein einzigartiges Shoppingerlebnis in Schleswig-Holstein erwartet Sie im Designer Outlet Neumünster. Zahlreiche Designer- und Lifestylemarken in über 130 Boutiquen ganzjährig um bis zu 70% vom UVP reduziert! Ebenfalls im Süden Neumünsters finden Sie das Nortex Mode-Center, das Ihnen als Größen- und Passformspezialist auf 10.000 qm internationale Markenmode für Damen und Herren präsentiert! Oder bummeln Sie durch Neumünsters Innenstadt und die neue Holsten-Galerie, das Einkaufszentrum mit 90 Shops und einem Food Court mit abwechslungsreichem Gastronomieangebot in zentraler Lage am Teich. Kunst- und Kulturinteressierte gehen gern der Frage nach: Wo liegt Arkadien? Der Gerisch-Skulpturenpark an der Schwale löst das Rätsel. Nach einem Spaziergang durch den Park mit Werken internationaler Künstler genießen Sie Kaffee und Kuchen im Café Harry Maasz in der Villa Wachholtz. Folgen Sie den Spuren der Spinner, Weber, Tuchmacher. Das Museum Tuch + Technik erzählt ihre Geschichte und die der Stadt Neumünster - von den Anfängen bis heute. Einzigartig in Neumünster ist auch das Künstlerhaus Stadttöpferei. Hier steht die zeitgenössische Kunst im Fokus. Erleben Sie Künstler bei ihrer Arbeit im Atelier, in Neumünsters schönster Gasse. Weitere Informationen unter: www.neumuenster-tourismus.de und Telefon 04321 - 43280

Bildungscampus Louisenlund Talentförderung von der Einschulung bis zur Hochschulreife Louisenlund verbindet Lernen, Leisten und Leben seit 1949 und ist Internat, Ganztagsgymnasium, IB World School sowie Grundschule. Schüler zu selbstständigen, leistungsbereiten und weltoffenen Persönlichkeiten mit starkem Verantwortungsbewusstsein auszubilden, lautet das Bildungsziel der Stiftung Louisenlund. Auf dem an der Schlei in Schleswig-Holstein gelegenen Bildungscampus herrschen optimale Bedingungen zum Leben und Lernen. Sprachenvielfalt, bilingualer Unterricht, MINT-Talentförderung, Internationalität und eine Vielfalt an außerschulischen Segel-, Sport- und Kulturangeboten sind die Grundlage für die Schulbildung in Louisenlund und das Zusammenleben im Internat. Der Tradition verpflichtet. Im Dialog mit der Welt. Seit 1949 führt die Stiftung Louisenlund junge Menschen zur allgemeinen Hochschulreife. Heute gibt Louisenlund, als staatlich anerkanntes G8-Gymnasium, Schülern auf dem Weg zum Abitur die Möglichkeit, sich 12 weitere Monate auf

dem Weg in die eigene Zukunft Zeit zu nehmen und sich für ein zusätzliches Schuljahr zu entscheiden – das Vertiefungsjahr G8PLUS. Neben dem Abitur bietet Louisenlund auch einen englischsprachigen Schulabschluss an: das International Baccalaureate Diploma (IB). Der Abschluss ermöglicht Schülern neben dem deutschen auch einen weltweiten Hochschulzugang. Darüber hinaus ist Louisenlund als Round Square Schule weltweit mit über 160 Schulen vernetzt. Schüler lernen, sich für Mitmenschen einzusetzen und ihr internationales Bewusstsein zu schärfen. Mit Lehrern besuchen Schüler Round Square Gastgeberschulen und repräsentieren Louisenlund aktiv auf jährlich stattfindenden Round Square Konferenzen.

der offenen Tür. Im Schloss und auf dem Hof des Bildungscampus‘ Louisenlund erfahren Besucher an diesem Tag alles über die Grundschule, das Ganztagsgymnasium, die IB World School und das Internat Louisenlund.

Tag der offenen Tür Grundschule | Ganztagsgymnasium Internat | IB World School

Samstag, 6. Mai 2017, 14 - 18 Uhr

Hof und Schloss Louisenlund Besuchen Sie uns am Tag der offenen Tür Louisenlund veranstaltet am Samstag, den 6. Mai 2017 von 14-18 Uhr einen Tag

STIFTUNG LOUISENLUND INTERNAT | GANZTAGSGYMNASIUM | IB WORLD SCHOOL LOUISENLUND 9 | 24357 GÜBY | T +49 4354 999 0 WWW.LOUISENLUND.DE

29. April bis 1. Mai 2017 Ausstellung & Fahrturnier in Levslund Schleswig Heim & Garten in Schleswig Bereits zum 15. Mal öffnet die Frühjahrsmesse Heim & Garten in ihre Tore. Über 130 Aussteller präsentieren vom 29. April bis zum 1. Mai in Levslund auf Klappschau ein buntes Angebot mit Schönem und Praktischem für Drinnen und Draußen. Kinder bis 16 Jahre haben im Jubiläumsjahr freien Eintritt und können sich über ein erweitertes Programm freuen. Und auch das große Kutschenfahrturnier, zu dem rund 140 Gespanne erwartet werden, wird noch hochkarätiger. Traditionsgemäß ist die Heim & Garten das Eldorado für alle Haus- und Gartenbesitzer. Gärtnerei- und Teichbaubetriebe geben Profi-Tipps und auch Berater rund um Hausbau, Sicherheit oder Insektenschutz sind vor Ort. Im neu angelegten Künstlergarten präsentieren sich die zahlreichen Anbieter von Schönem und Dekorativem. Das Angebot reicht von der Töpferei über Schmiedekunst bis zu individuellen Arbeiten aus Holz, Stein oder Glas. Besonders anziehend ist die Mode für Groß und Klein. Zum Mitnehmen und Probieren verführen Dips, selbst gemachte Marmeladen, Liköre, Räucherfisch, Wurst, Käse oder handgemachte Schokolade. Zahlreiche Gastronomie-Angebote geben Gelegenheit zur genussvollen Pause. Neben dem Strohburgvergnügen für Kinder gibt es Reitspaß, sowie ein Karussell, Riesenseifenblasen und eine Selfiebox. Die Stiftung Louisenlund präsentiert naturwissenschaftliche Experimente. (Erw. 6,- Euro, Kinder bis 16 J. frei, Parken frei)

in Levslund

Klappschau/Schleswig

Handwerk & Kunsthandwerk

Fahrturnier mit WMSichtung

E 29.4.-1.5., 10-18 Uhr

Klappschau, Schleswig, Tel. 04621 / 95430, www.vilica.de

Spiel & Spaß für Kinder

Gärtnermarkt in Molfsee

E 29. + 30.4., 9-18 Uhr, Freilichtmuseum

Hamburger Landstr. 97, Molfsee, www.schloss-gottorf.de/molfsee

Spezialitäten aus der Region

GLÜCKSCOUPON Mit diesem Glückscoupon können Sie am LEVSLUND-Gewinnspiel am gleichnamigen Stand teilnehmen. Es warten 300 Gewinne auf Sie von der Familienkutschfahrt bis zum Kaffeegedeck. (Es kann nur ein Glückscoupon je Tag und Besucher eingelöst werden. Gewinne sind nicht auszahlbar. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.)

Sonnabend bis Montag von 10 bis 18 Uhr · Eintritt je Tag: Erwachsene 6,00 Euro, ab 16:30 Uhr: Erwachsene 5,00 Euro, Kinder bis 16 Jahre frei! Behinderte mit einer Begleitperson 3,00 Euro mit Ausweis · Parken frei www.vilica.de Veranstalter: vilica A. Hansen GmbH

Lebensart-2017

Das Freilichtmuseum Molfsee ist ein schöner Ort, um die Gartensaison mit Neuheiten und Klassikern aus dem Sommerblumenangebot, Stauden und Ziergehölzen zu beginnen. Hier finden Besucher am 29. und 30. April beim Gärtnermarkt jede Menge Pflanzen, Gartenaccessoires und Möbel, sowie Tipps von Fachleuten zur Pflanzenpflege und Gartenthemen.

Das ist los

Jubiläumsfeier der Superlative in Fockbek Das Hobby-Wohnwagenwerk feiert am 30. April sein 50-jähriges Bestehen in Fockbek am Stammsitz des Unternehmens mit einem opulenten Straßenfest und einem hochattraktiven Unterhaltungsprogramm. Dazu sind alle Mitarbeiter und ihre Angehörigen sowie die zahlreichen Freunde des Unternehmens herzlich willkommen.

Am 30. April verwandelt sich die HaraldStriewski-Straße von 12 Uhr mittags bis spät in die Nacht in eine bunte und ausgesprochen lebhafte Festmeile. Sie ist zugleich die perfekte Kulisse für den Tanz in den Mai. Eine große Indoor-Bühne und eine Open-Air-Bühne stehen als Unterhaltungsplattformen für das umfangreiche Show- und Musikprogramm zur Verfügung, zahlreiche Buden und Stände sorgen für das leibliche Wohl der Gäste. Im Rahmen des vielfältigen und hochkarätigen Unterhaltungsprogramms zeigen Darsteller wie der beliebte Gaukler und Ballonkünstler Herr Kurzweyl und der Zauberer und Artist Björn de Vil ihr Können; für abwechslungsreiche musikalische Unterhaltung und ausgelassene Partystimmung sorgen die Ralf Dreesen Band, das DJ Ötzi-Double Kay Christiansen, die Hohner Dorfmusikanten, der Musikzug Alt Duvenstedt, der Fockbeker Gospel Chor, die Wacken Fire Fighters, der Musikkorps Rendsburg, die Band Godewind und nicht zuletzt das Stimmungs-Duo Klaus & Klaus („An der Nordseeküste“). Mit den beliebten NDR-Moderatoren Michael Wittig und Rodney Greie führen zudem zwei versierte Entertainer den

14 l e b e n s a r t 04|2017

ganzen Tag durch das facettenreiche Bühnenprogramm. Die kleinen Gäste werden den großen Besuchern natürlich in nichts nachstehen, denn zum umfangreichen Angebot für Kinder gehören beispielsweise Karussells, Hüpfburgen, Animation und eine spannende Verlosung mit tollen Preisen. Und das Beste kommt – wie so oft im Leben – ganz zum Schluss. Gegen 22 Uhr lassen es die Veranstalter nämlich noch einmal richtig krachen: Ein Feuerwerk und eine spektakuläre Lasershow machen dann aus dem Fockbeker Nachthimmel ein gigantisches Meer von Farben, Formen und strahlenden Funken. Ganz nach der Devise: 50 Jahre Hobby – Schön war’s, und noch schöner wird’s!

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Harald-Striewski-Straße 15, Fockbek In Zusammenarbeit mit der Firma Kluge Beratung e.K. Mobil: 0172 45 79 100 www.hobby-caravan.de

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Ausflu

Tipp

Auf ins GArtenzAuber-Wun derlAn d K

ann Frühling schöner sein? Wir sagen Nein! Denn nach dem langen und grauen Winter gibt es nichts Schöneres, als vom 5. bis zum 7. Mai beim zauberhaftesten Gartenevent Norddeutschlands dabei zu sein, wenn es endlich wieder heißt: Gartenzauber... und dein Garten blüht auf!

GARTENZAUBER 5. -7. 5. 2017 Hof Bissenbrook, 24623 Großenaspe Öffnungszeiten: 10 - 18 Uhr Eintritt: 9 Euro, Kinder bis 16 Jahre sind frei Hunde sind nicht erlaubt

www.gartenzauber.com

Kein Gartenfreund, Pflanzenliebhaber oder Deko-Fan lässt sich dieses großartige Fest zum Saisonauftakt auf Hof Bissenbrook im Herzen von Schleswig-wHolstein entgehen. Über 150 Aussteller sorgen mit ihrem vielfältigen Angebot für pure Gartenlust; Vorträge und floristische Demonstrationen bieten eine Fülle an Inspirationen für zu Hause, und ein buntes Rahmenprogramm sorgt wie gewohnt für Abwechslung, kulinarisches Vergnügen und beste Frühlingstimmung. Wer zauberhafte Pflanzideen für Garten und Terrasse sucht, kommt genauso auf

seine Kosten wie Blumenliebhaber, die sich auf raffinierte Sträuße und Kränze von Top-Floristen freuen. Aber nicht nur Pflanzen zählen zu den Hauptakteuren des Frühlingsfestes. Auf dem charmanten Gut Bissenbrook ist das gesamte Wochenende „Gartenshopping“ angesagt. Von der peppigen Gießkanne und handfestem Werkzeug über ausgefallenem OutdoorKunsthandwerk, Tischwäsche bis hin zu verlockenden Ölen und Senfen ist für jeden etwas dabei. Und zwischendurch wird Musik gehört, eine Kaffeepause eingelegt oder herzhaft geschlemmt. GARTENZAUBER ist Gartenspaß für die ganze Familie. Also nix wie hin, wo sich der Frühling von seiner schönsten Seite zeigt und man alles findet, was man braucht, damit schöne Gärten wahr werden. Genießen Sie eine zauberhafte Landpartie und machen Sie es wie die wilden Blumen und gute Freunde. Sie kommen immer wieder!

Wo das Glück wächst

ACHT WEGE ZUM

Gartenglück

Ein chinesisches Sprichwort sagt: „Willst Du ein Leben lang glücklich sein, dann lege einen Garten an.“ Ich habe meinen Garten vor über 20 Jahren angelegt und freue mich seitdem jeden Tag darüber. Mein mit etwa 10.000 Quadratmetern nicht mehr ganz so kleines Refugium bietet viel Raum für

16 l e b e n s a r t 04|2017

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Zwischen Blättern und Blumen

von Katja Hildebrandt

Erst planen, dann pflanzen

Entspannung und Ruhe und gibt mir viel Kraft. Beim Buddeln, Pflanzen, Gießen und Ernten im Grünen kann ich alles um mich herum vergessen und so richtig abschalten. Damit Sie sich in Ihrem Garten genauso wohl fühlen wie ich, verrate ich Ihnen hier meine ganz persönlichen Tipps zum Gartenglück.

Das Geheimnis schöner Gärten sind gute Pläne. Wer einen Garten oder Sitzplätze neu anlegt, sollte sich zunächst Gedanken machen, was er von seinem Garten erwartet. Machen Sie als erstes eine detaillierte Zeichnung und planen Sie genau, wo welche Gartenbereiche hinkommen sollen. Dabei ist es wichtig, die Umgebung, den Sonnenstand und die Bodenbeschaffenheit mit einzubeziehen. Rosen können z.B. im Dauerschatten nicht wachsen, machen sich aber wegen ihres herrlichen Dufts an Hauseingängen oder in der Nähe von Terrassen wunderbar. Prüfen Sie also, welche Bereiche den ganzen Tag in der Sonne liegen und welche eventuell von Bäumen beschattet werden. Für jede Ecke im Garten gibt es eine passende Pflanze. Und mit ein bisschen Geduld wird aus Ihren schönen Ideen bald ein harmonisches Ganzes.

Obst & Gemüse anbauen Es geht einfach nichts über den Genuss von selbst angebautem Obst oder Gemüse, welches dann natürlich auch direkt zu köstlichen Gerichten verarbeitet wird. Daher gehört der Anbau von Obst und Gemüse zu meinen liebsten Hobbys. Beim Anbau von Gemüse schwöre ich auf Hochbeete! Die sind nicht nur rückenschonend, die Pflanzen wachsen einfach viel schneller. Außerdem fällt die Ernte viel reicher aus und die Anbau-Saison dauert auch noch länger – einfach genial! Mittlerweile habe ich schon 10 Stück in meinem Garten stehen. Klar, nicht jeder hat einen großen Garten, in dem so viele Hochbeete Platz finden, aber auch auf dem kleinsten Balkon gibt es viele tolle Möglichkeiten, Gemüse oder Obst anzubauen.

Wo das Glück wächst

Der Wildnis eine Chance geben Eine gewisse Grundordnung im Garten ist nicht verkehrt, aber die eine oder andere Ecke kann ruhig etwas verwildern. Der Rasen muss nicht überall gemäht werden, die Blumen können auch mal sich selber überlassen werden und sich vermehren, wie es ihnen gefällt. Und auch Laubberge müssen nicht immer weggepustet werden. So schaffen Sie mehr Lebensräume für Igel & Co. und haben ganz nebenbei auch weniger Arbeit. Rotkehlchen zum Beispiel freuen sich über etwas dichtes Gebüsch und ein bisschen Wildnis und siedeln sich gerne in solchen Ecken an. In der Natur kann nicht immer alles perfekt sein: Was in dem einen Garten wunderbar gedeiht, misslingt in einem anderen, da die Gegebenheiten einfach zu unterschiedlich sind. Einiges wächst und vermehrt sich von alleine, daher sehen Gärten auch jedes Jahr wieder anders aus. Also, lassen Sie sich einfach immer wieder überraschen, was hinter der nächsten Gartenecke wächst …

Perfektion ist langweilig Wer einen Garten anlegen möchte, muss den eigenen Perfektionisten auch mal vor der Gartenpforte aussetzen. Gärten mit Ecken und Kanten und kleinen Fehlern sind charmant, individuell und bleiben länger in Erinnerung. Es wäre doch auch irgendwie

langweilig, wenn alle Gärten gleich aussehen würden. Bei mir im Garten wachsen zum Beispiel viele Stauden wild ineinander. Es wäre viel zu zeitraubend, sie alle einzeln zu bändigen, und die Beete sehen dazu noch wunderschön aus. Zudem ist es sehr reizvoll, der Natur freien Lauf zu lassen. Ich habe letztes Jahr eine Blumenwiese angelegt, die ganz nebenbei auch ein Paradies für Bienen und Schmetterlinge ist. Bestimmt hat fast jeder von Ihnen eine ungenutzte oder schwer zugängliche Gartenecke und das sollte auch so bleiben. Die „wilde Ecke“ kann übrigens ruhig von dem restlichen Garten abgegrenzt werden, zum Beispiel mit einem Steinwall oder Wildblumen.

Pflanzen mit Aroma Düfte wecken Erinnerungen, sie lassen uns träumen, beruhigen, wirken anregend, beeinflussen unsere Gefühle und locken viele Insekten wie Bienen, Hummeln und Schmetterlinge in unsere Gärten. Daher duftet es in meinem Garten fast an jeder Ecke. Achten Sie darauf, Duftpflanzen gut im Garten zu verteilen und nicht alle in ein Beet zu setzen. So können Sie die verschiedenen Düfte bei einem Rundgang durch Ihren Garten viel intensiver wahrnehmen. Ich kann zum Beispiel nie am Duftphlox „Clouds of Perfume“ vorbeigehen, ohne ganz tief einzuatmen. Üb-

Flanieren auf dem Gartenzauber Natürlich ist es auch wichtig, immer wieder neue Inspiration für den eigenen Garten zu sammeln. Das kann man prima, indem man andere Gärten besucht, zum Beispiel am Tag der „Offenen Gärten“ oder auch bei Gartenfestivals. Ich liebe es, über unser Festivalgelände vom Gartenzauber zu streifen und die vielen Stauden, Gehölze, Saatgut und die verschiedenen Produkte rund um den Garten zu entdecken. Genau das war ja auch mein Plan, als ich das Festival vor über 15 Jahren ins Leben gerufen habe – natürlich nicht nur, dass ich selber in charmanter Atmosphäre in Bissenbrook shoppen kann, sondern auch alle anderen Garten- und Dekoverrückten! Gartenzauber 5. bis 7. Mai, Hof Bissenbrook, Großenaspe www.gartenzauber.com

18 l e b e n s a r t 04|2017

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Zwischen Blättern und Blumen

rigens: Besonders an geschützten Standorten, vor Mauern oder Hecken, hält sich der Duft wunderbar intensiv und lange. Und natürlich dürfen duftende Pflanzen auch in der Nähe von Sitzplätzen nicht fehlen.

Im Winter für Farbe sorgen Über die ersten Blüten im Jahr freue ich mich immer am meisten. Mit etwas Glück erfreuen uns Zaubernuss, Duftschneeball, Winterlinge, Schneeglöckchen und Co. schon ganz früh im Jahr mit ihren zarten Blüten und sorgen teils schon im Januar für erste Frühlingsgefühle. Wenn es zu frostig wird, unterbrechen sie allerdings ihre Winterblüte. Besonders schön leuchten die gelben, violetten oder rosafarbenen Blüten der Winterblüher, wenn der Rasen und die Beete noch von Schnee bedeckt sind. Faszinierend ist auch das Schauspiel des Duftschneeballs. Bei milder Witterung zeigt er schon am Ende des Jahres seine intensiv duftenden Blütenbüschel. Es lohnt sich, mit Winterblühern Farbakzente im Garten zu setzen; denn sie sind der Schlüssel dafür, dass in Ihrem Garten zwölf Monate im Jahr etwas blüht.

Sich niederlassen Sitzplätze im Garten sind wichtig! Wer seinen Garten schön gestaltet hat, möchte ihn ja schließlich auch von möglichst vielen unterschiedlichen Perspektiven aus genießen und erleben. Was gibt es Schöneres, als nach getaner Arbeit den Blick über die bunt bepflanzten Beete, die jungen Büsche oder den neu angelegten Teich schweifen zu lassen, ein gutes Buch zu lesen oder einfach nur zu träumen. Ich schnappe mir gerne einen Klappstuhl und einen Klapptisch und suche mir den nächstbesten Schattenplatz – am besten unter den Laubbäumen. Dort ist auch bei großer Hitze meist noch kühler Schatten. So wandere ich durch den Garten und sitze immer mal wieder woanders. Fotos © Anke Schütz

Werkstatt & Ausstellung

Blumentöpfe • Frosthart • Handgedreht - Frostfeste Pflanzkeramik aus eigener Töpferei - Grosskeramiken aus Kreta - Geschirrkeramik & Unikate - Ausgesuchte Handwerkskunst - Küstenkiesgarten - Stauden & Kräuter

Erk Kanis

Fellholz 3 • 24364 Söby (direkt an der B 203)

Tel.: 01 52 / 55 76 77 14 www.kuesten-keramik.de Frühlingsanfang bis Ende Oktober Fr: 14 - 17 Uhr Sa. & So: 11 - 17 Uhr und nach Vereinbarung

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04|2017 l e b e n s a r t 19

Wo das Glück wächst

Küchengarten von Susanne Nüsslein-Müller

20 l e b e n s a r t 04|2017

in der Kiste

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Gärtnern im Hoochbeet

Nicht mehr Bücken bei der Gemüseernte – nur einer von vielen Vorteilen beim Gärtnern in einem Hochbeet. Vom zeitigen Frühjahr bis weit in den Herbst hinein knackigen Salat, taufrische Rauke und anderes Gemüse daraus selber ernten zu können, ist ein Stück Lebensqualität und einfacher, als man vielleicht denkt.

it Kompost und Strauchschnitt gefüllte Hochbeete aus Holz gibt es schon seit der ersten Biogartenwelle Anfang der 80er Jahre. Sie waren eine dauerhaftere Variante des im ökologischen Landbau bereits sehr beliebten Hügelbeetes. Die neue Lust an der Selbstversorgung mit den Megatrends Urban Gardening und veganer Ernährung macht das Gärtnern in Kisten und Kästen in der heutigen Zeit beliebt wie nie. Auch in städtischen Gebieten sind Hochbeete ideal, weil man in ihnen unabhängig vom Untergrund bzw. der Bodenbeschaffenheit gärtnern kann. Das Tolle am Gärtnern im Hochbeet ist außerdem die bequeme Arbeitshöhe, die hohe Fruchtbarkeit und die Möglichkeit Schädlinge, wie zum Beispiel Schnecken, leicht in Schach halten zu können. Susanne Nüsslein-Müller (Foto), Biologin und viele Jahre für die Gartenzeitschrift FLORA Garten als Redakteurin und Autorin tätig, ist seit gut 25 Jahren Hochbeetfan. Anfang der 90er Jahre entstand am Hamburger Stadtrand ihr erstes Hochbeet aus Fichtenholzbohlen. Folgemodelle wanderten dann mit den Jahren durch den Garten, da dieser immer mal wieder umgestaltet wurde. Zuletzt waren Gemüse und Kräuter direkt von der Terrasse aus zu ernten. Von Anfang an waren die Hochbeete der Gartenexpertin an

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04|2017 l e b e n s a r t 21

Wo das Glück wächst

der Südseite mit einem zweistufigen halbrunden Kräuter-Rondell versehen. Eine tolle Ergänzung, die Platz für bis zu einem Dutzend verschiedener Kräuter bietet. Für ihr praxisnahes Buch „Hochbeet Gärtnern Monat für Monat“ hat sie nun die Küchengarten-Box entwickelt, eine HochbeetKombi, die ein kompletter kleiner Küchengarten für sich ist. Die Küchengarten-Box kann preiswert mit Material aus dem Baumarkt gebaut werden. Dies gelingt auch nicht ganz so begabten Heimwerkern und -werkerinnen an einem Wochenende. Mit einem geringen Platzbedarf von etwa vier Quadratmetern lässt sich darauf über das Jahr eine breite Palette an leckeren Gemüsesorten und Kräutern anbauen und genießen. Die Küchengarten-Box hat neben dem 200 cm x 120 cm großen mittleren Hochbeetteil aus robustem Douglasienholz an der Südseite wieder ein halbrundes, zweistufiges Kräuter-Rondell mit 60 cm Tiefe und an der Nordseite zusätzlich einen etwa

So bepflanzen Sie Ihr Hochbeet optimal  Um ein Hochbeet wie die Küchengarten-Box intensiv zu nutzen, sollte es vom Frühjahr bis weit in den Herbst hinein bepflanzt sein, damit es möglichst lange etwas zu ernten gibt. Man verwendet am besten Gemüsekulturen, die, einmal gesät oder gepflanzt, eine lange Erntezeit haben, wie Pflücksalat, Salatrauke, Snackgurken und Zucchini.

 Wer sich nicht die Mühe machen will, alles selbst auszusäen, findet eine große Auswahl von GemüseSetzlingen vom Frühling bis in den Spätsommer in Gärtnereien, Gartencentern oder auch auf vielen Wochenmärkten.

 Als Vor- oder Nachkultur sind Radieschen oder Spinat praktisch, da sie eine kurze Kulturdauer haben und wenig Platz benötigen.  Um die Fläche auf dem Beet optimal auszunutzen, pflanzt man rankende Gemüse wie Kürbisse, Gurken oder Kapuzinerkresse an den Rand, von wo aus sie über den Hochbeetrand hinaushängen können.  Bei der Gemüseauswahl ist auf ein gutes Miteinander der Pflanzen zu achten. Man sollte möglichst Gemüse nebeneinander kultivieren, die sich in der Mischkultur bewährt haben wie Kohlrabi und Salat oder Möhren und Zwiebeln.

22 l e b e n s a r t 04|2017

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 Einige Gemüsearten wie Möhren oder Radieschen werden direkt gesät. Die Aussaat lässt sich durch die Verwendung von Saatbändern vereinfachen. Darin sind die Gemüsesamen schon im richtigen Saatabstand zwischen zwei dünnen Papiervliesstreifen fixiert.

Gärtnern im Hoochbeet

Buchtipp Gärtnern auf dem Hochbeet rund ums Jahr Lesen und losgärtnern: Das praxisnahe und leicht verständliche Buch der Biologin und Gartenautorin Susanne Nüsslein-Müller enthält neben einer detaillierten Bauanleitung für die Küchengarten-Box auch Pflanzpläne für Frühjahr, Sommer und Herbst sowie einen Kalenderteil, der Monat für Monat Praxistipps, Sorten-Empfehlungen und auch Rezeptideen für Hochbeetfans liefert.

 Susanne Nüsslein-Müller: Hochbeet-Gärtnern Monat für Monat BLV-Verlag, 96 Seiten, 12,99 Euro, ISBN 978-3-8354-1549-2

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30 cm hohen Pflanzkasten von 60 cm x 120 cm. Dieser lässt sich mit einer Rhabarberpflanze und kletternden Gemüse-Arten wie Feuer- oder Stangenbohnen bepflanzen oder für Tomatenpflanzen nutzen. Der Pflanzkasten wird praktischerweise fast komplett aus den Holzabschnitten gebaut, die beim Zuschnitt der Bretter fürs Hochbeet anfallen.

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Superfrische Gemüsevielfalt fast rund ums Jahr In einem Hochbeet wie der Küchengarten-Box ist die Erntesaison besonders lang, da es den Gemüsekulturen Schutz und Wärme gibt und lockere, nährstoffreiche Erde bietet. Diese erwärmt sich im Frühjahr auch eher als in Gemüsebeeten auf dem Boden, da die Sonne von allen Seiten darauf scheinen kann. Eine Vliesabdeckung oder ein Frühbeetaufsatz sorgen für eine noch längere Nutzungsdauer – im Frühjahr kann eher gesät werden und im Herbst kann man länger ernten. Das Gemüse im Hochbeet lässt sich auch gezielter wässern und düngen. Das alles schafft optimale Wachstumsbedingungen und sorgt für eine reiche Ernte bei geringem Platzbedarf. So frisch und damit voll gesunder Inhaltsstoffe bekommt man Gemüse und Kräuter sonst nirgendwo.

Wir arbeiten mit modernster Technik, ob elektromechanisch oder Hochdruckspülanlage. Gerne beraten wir Sie kostenlos vor Ort um Ihnen einen Kostenvoranschlag zu erstellen.

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04|2017 l e b e n s a r t 23

Wo das Glück wächst

Frohe Ostern

Osteröffnungszeiten: Sa. 15. April von 7-13 Uhr & Ostersonntag von 10-12 Uhr! Eichkoppelweg 27 • Kronshagen Tel. 04 31 / 54 11 55

Frühlingsfarben

 Blumen Pfeiffer Eichkoppelweg 27, Kronshagen Tel. 0431 / 541155

Wer sein Heim frühlingshaft gestalten möchte, findet bei Blumen Pfeiffer alles Nötige: gemütliche Kissen und Decken, Schilder mit Sprüchen, Servietten, Geschirr und natürlich alles aus dem Blütenreich. Neben Hornveilchen, Hyazinthen und Perlhyazinthen in hübschem Weiß und Blau tummeln sich bei Blumen Pfeiffer pünktlich zu Ostern auch frische Gelbtöne von Narzissen, Anemonen und Ranunkel. Niedliche Osternester und Kränze aus natürlichen Materialien, kleine Osterhasen, bepflanzte Zinkgefäße und herrliche Tulpensträuße passen perfekt ins Frühjahr. warten schon auf ihren Einsatz. Im Trend liegt dabei die Verbindung von Pastelltönen mit Grau, Weiß und Naturfarben. Zu Ostern hat Blumen Pfeiffer am Sa. 15. April von 7-13 Uhr und am Ostersonntag, d. 16. April von 10-12 Uhr geöffnet – Last-MinuteGeschenkideen garantiert!

Gartengestaltung – einst und jetzt Seit dem 16. März läuft die erste diesjährige Ausstellung der Arbeitsgemeinschaft Heimatsammlung im Kulturverein Bordesholmer Land e.V. mit dem Titel „Gartengestaltung einst und jetzt – Ein Streifzug durch Gartenanlagen, Blumenhäuser und Cafés im Bordesholmer Land“. Sie ist im Museum auf der Klosterinsel bis zum 11. Juni 2017 jeweils sonnabends und sonntags von 14 bis 17 Uhr zu besichtigen. Auf seinem Streifzug durch das Bordesholmer Land hat das Team der Heimatsammlung 19 Gärten der unterschiedlichsten Gestaltungsformen besucht und auf Fotos festgehalten: reine Blumengärten, traditionelle Bauerngärten, parkähnliche Anlagen mit englischem Ambiente, Rosengärten und grüne Oasen, die exotischen Pflanzen einen Platz bieten. Außerdem wird ein Grundrissplan des „Lustgartens“ Caspar von Salderns auf Gut Schierensee als Collage präsentiert. Und natürlich gibt es jede Menge Informationen in Wort und Bild über die besuchten Gärten, „garniert“ mit Backrezepten von den Gartenbesitzern und Cafés im Bordesholmer Land, die in der Broschüre ebenso präsentiert werden wie die Blumenhäuser.

24 l e b e n s a r t 04|2017

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Der Garten im Frühling

Lebendiges Grün als Lebensgefühl Üppig bepflanzte und abwechslungsreich gestaltete Vorgärten statt karger Kies- und Schotteranlagen – das ist das Ziel der Initiative „Rettet den Vorgarten“, die der Bundesverband Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau (BGL) Anfang des Jahres ins Leben gerufen hat. Der Firma Dirk Christian Schröder spricht diese Aktion direkt aus dem Herzen. Der führende Garten- und Landschaftsbaubetrieb unterstützt nicht nur bei der eigenen Gartenplanung, sondern legt auch komplette Vorgärten mit lebendigem Bewuchs an. Neben der schöneren Optik eines bepflanzten Vorgartens kann diese Variante sogar weniger Arbeit machen als eine steinige Fläche. Schließlich müssen Steine immer sauber gehalten und von Blät-

tern, Moos und Unkraut befreit werden. Ein grüner Vorgarten bedarf bei geschlossenen Pflanzflächen nur wenig Pflege, denn Unkraut kommt hier nicht durch. Den Aufwand kann man sogar noch minimieren, indem man sich nach der Natur und ihren Jahreszeiten richtet und standortgerecht pflanzt. Ein schöner, grüner Vorgarten trägt erheblich zum positiven Eindruck eines Hauses bei. Wer das jeden Tag sieht, kommt gern nach Hause.

Dirk Christian Schröder Schöne Gärten seit 1990 Beratung – Planung – Ausführung

Düsternbrook 8 · 24211 Rastorf · Telefon (0 43 84) 16 52 www.schroeder-gartengestaltung.de

 Dirk Christian Schröder – Garten- und Landschaftsbau Düsternbrook 8, Rastorf, Tel. 04384 / 1652 www.schroeder-gartengestaltung.de

Frühling auf dem Friedhof Russee Beim Friedhofsspaziergang in Russee am 30. April wird den Teilnehmern unter anderem der fernöstlich anmutende „Garten der Weisheiten“ vorgestellt. Wer eine Foto: Landeshauptstadt Kiel/Pepe Lange Grabstelle auf diesem besonderen Areal erwirbt, kann das Grabmal mit einem persönlichen Sinnspruch versehen und es damit zu einem individuellen Gedenkort machen. Ein weiteres Thema ist die Grabpflege im Frühjahr: Die städtische Friedhofsverwaltung steht hier mit Rat und Tat zur Seite, empfiehlt Erdsorten und bietet ein buntes Pflanzensortiment zur Bestückung der Gräber an. Wem die Grabpflege zu beschwerlich geworden ist oder wer sich selber nicht darum kümmern kann, für den bieten die städtischen Friedhöfe und auch private Gärtnereien diese Dienstleistung gerne an! Ansprechpartner für die Friedhöfe zum Frie in Russee und Meimersdorf sowie den 30. April dhofsspaziergan Friedhof um 14 Uhr, Städ g am Ostfriedhof ist Friedhofsleiter Carsten ti in ist koste Russee. Die Teil scher nahme nlos und Steffens (Tel. 0431 / 697967). dung oh

Ein la du

 www.kiel.de/friedhof

Ein Spaziergang über den Friedhof Russee – mit Vorstellung des neuen Grabfeldes „Garten der Weisheiten“ Sonntag, 30. April 2017, 14.00 Uhr Treffpunkt: Kapelle Friedhof Russee, Rendsburger Landstraße 445

ne Anm mögli Friedhof ch. Treffpunkt: K elRussee, Rendsbu apelle Landstr. rger 445.

Ein besonderer Ort

Die Teilnahme ist kostenlos und ohne Anmeldung möglich. Für Kaffee und Kuchen ist gesorgt. Anfahrt: Buslinie 62 bis „Ihlkatenweg“. Der Friedhof ist teilweise barrierefrei.

kiel.de/friedhof

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04|2017 l e b e n s a r t 25

Wo das Glück wächst

Der Garten im Frühling

Große Auswahl – kleine Preise

 P.S. Gartenbau Große Dorfstr. 2a, Groß Vollstedt Tel. 04305 / 992920

Frühjahrsblüher, Kräuter, Gemüse und Margeriten, Obstbäume, Heckenpflanzen, Ziergehölze, Palmen und vieles mehr bietet P.S. Gartenbau in Groß Vollstedt. Der Pflanzenmarkt direkt an der A7 an der Abfahrt Warder/Westensee bietet auf seiner großen Ausstellungsfläche und im Gewächshaus ein ebenso großes Sortiment an frischem Grün. Alles gibt es zu besonders günstigen Outlet-Preisen. Überzeugend sind auch die Öffnungszeiten des Betriebes: Kunden können hier die ganze Woche von Montag bis Sonntag einkaufen (MoSa 8-18 Uhr, So 11-16 Uhr)!

Handgedreht und Frostfrei

 Küsten Keramik Erk Kanis Fellholz 3, Söby, Tel. 0152 / 55767714 www.kuesten-keramik.de

Unglasierte und frostbeständige Pflanzkeramik gibt es kaum – die einzige Werkstatt, die das seltene Handwerk beherrscht und ausführt, ist die Küsten Keramik in Söby. Hier verbindet Erk Kanis die traditionelle Herstellungstechnik aus Griechenland mit den heutigen Anforderungen einer umweltfreundlichen Verarbeitung – angefangen bei der Auswahl der Rohstoffe bis zum abschließenden Brennvorgang in einem 3,5 m³ großen Gasofen. In seinen Händen entstehen absolute Einzelstücke auf der Töpferscheibe, schlichte und formschöne Gefäße für Blumen, Stauden, Büsche und mehr. Markenzeichen von Erk Kanis sind neben seinen terrakottafarbenen Kübeln mittlerweile auch die graugebrannten Pflanztöpfe geworden.

Frühlingsgarten

 Dittmann GartenBaumschule Kieler Chaussee 65, Gettorf, Tel. 04346 / 9452, www.garten-dittmann.de

Ein absoluter Blütenstar in unseren Gärten hat seinen großen Auftritt schon jetzt im beginnenden Frühjahr: die schöne Magnolie. Mit ihren traumhaft zarten und großen Blüten gehören die Magnolien zu den beliebtesten Ziergehölzen. Je nach Art bekommt man sie als Sträucher oder Bäume. Im März haben die Magnolien noch ganz dicke, flaumig behaarte Knospen, im April und Mai blühen sie dann in schönster Eleganz. In der GartenBaumschule DITTMANN finden Kunden eine große Auswahl an aktuellen Züchtungen, darunter Pflanzen mit purpurroten Blüten, weißen, gelben, rosafarbenen und mehrfarbig-getönten Blüten. Wer noch einen freien sonnigen Platz im Garten hat, der pflanzt sich mit einer Magnolie einen besonders eleganten Hingucker und wirklichen Blütenstar.

26 l e b e n s a r t 04|2017

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Wissenswertes zur eigenen Vorsorge in floralem Ambiente auf dem Gärtnermarkt in Molfsee. Am letzten Wochenende im April, dem 29. und 30.04., lädt der Gärtnermarkt im Freilichtmuseum Molfsee vor den Toren Kiels Hobbygärtner und Blumenfreunde ein. Auch in diesem Jahr wieder ein Highlight für die ganze Familie.

ine Vielzahl an Pflanzen, Blumen, Kräutern, Stauden und Gartenaccessoires werden von den Ausstellern fachmännisch und mit viel Liebe zum Detail präsentiert. Und mittendrin, direkt an der Mühle, befindet sich der Pavillon der Treuhandstelle für Dau Interessierte treffen am Info- Stand der Treuhandstelle für Dauergrabpflege Kiel auf viele wissenswerte Informationen und kompetente Beratung.

 Die Treuhandstelle für Dauergrabpflege präsentiert auf dem Gärtnermarkt Beispiele für eine liebevolle und außergewöhnliche Grabgestaltung.

zusammen mit über 130 Friedhofsgärtnereien Dauergrabpflege auf über 300 Friedhöfen an. Die Leistungen, die der Friedhofsgärtner zu erbringen hat, werden von den Grabkontrolleuren der Treuhandstelle überprüft. Zu Lebzeiten Vorsorge zu treffen, gibt einem selbst und den Angehörigen das sichere Gefühl, alles geregelt zu haben. Dabei unterstützt die Treuhandstelle als kompetenter Ansprechpartner.  Treuhandstelle für Dauergrabpflege Schleswig-Holstein GmbH, Waisenhofstr. 44, Kiel, Tel. 0431 / 93535 service@dauergrabpflege-schleswig-holstein.de www.dauergrabpflege-schleswig-holstein.de

ergrabpflege, wo in diesem Jahr besonderes Augenmerk auf die Beratung zur persönlichen Vorsorge gelegt wird. „Wir haben die Erfahrung gemacht, dass es vielen Menschen in einem schönen, angenehmen Ambiente leichter fällt, über die eigene Vorsorge zu sprechen und sich zu informieren als in einem Büro“, berichtet Nadia Reumann, Geschäftsführerin der Treuhandstelle. „An unserem Stand auf dem Gärtnermarkt hat jeder die Möglichkeit, sich in Ruhe beraten zu lassen und erst einmal Broschüren mitzunehmen.“ Als langjähriger Aussteller auf dem Gärtnermarkt informiert die Treuhandstelle nicht nur über die Möglichkeiten der Vorsorge, sondern zeigt auch zusammen mit ihren Vertragsgärtnern Beispiele für außergewöhnliche und individuelle Grabgestaltung. Mit Firmensitz in Kiel bietet die Treuhandstelle seit 1968 landesweit

Sie waren schon immer ein starker Typ und daran soll sich jeder erinnern? Wir kümmern uns darum!

Friedhofsgärtnerei Carl Ilsemann Inh. Manfred Ilsemann Saarbrückenstr. 55 24114 Kiel Tel. 04 31 / 61 63 6

Treuhandstelle für Dauergrabpﬂege Schleswig-Holstein GmbH Waisenhofstr. 44 24103 Kiel Tel. 04 31 / 9 35 35

Friedhofsgärtnerei Kretschmer Inh. Ralf Kretschmer Eichhofstr. 43 24116 Kiel Tel. 04 31 / 54 25 31

service@dauergrabpﬂege-sh.de www.dauergrabpﬂege-sh.de

service@gaertnereikretschmer.de blumen-ilsemann@t-online.de www.gaertnereikretschmer.de

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04|2017 l e b e n s a r t 27

Wo das Glück wächst

70 Jahre Erfolg und Leidenschaft

Siebzig Jahre gehört der Pflanzenhof Paulwitz nun zur Region Neumünster. Was heute als großes und mächtiges Gartencenter mit eigener Baumschule und Pflanzenproduktion sowie der angegliederten Gartengestaltungs-GmbH dasteht, ist ein absoluter Familienbetrieb mit langer Erfolgsgeschichte. Dieses Jahr feiert Paulwitz Jubiläum und wir gratulieren!

Kaufen wo es wächst Das gläserne Eingangsportal blitzt in der Frühlingssonne. Auf über 14.000 Quadratmetern überdachter Einkaufsfläche und 100.000 m² Außengelände finden Kundinnen und Kunden auf dem Pflanzenhof Paulwitz ein umfangreiches und buntes Sortiment an fast allem, was die Natur an Pflanzenvielfalt hervorbringt – und das alles aus eigener Produktion. Das sichert die herausragende Qualität der Ware.

Alles aus eigener Kraft Gegründet wurde der Gartenbaubetrieb Paulwitz im Jahr 1947 von Gustav Paulwitz, der aus Ostpreußen stammte und vor dem Krieg

geflohen war. Hier, in Tungendorf, musste von Null angefangen werden. Für das erste Treibhaus wurden Steine aus Trümmergrundstücken herausgeklopft, die Scheiben stammten aus zerstörten D-Zügen im Ausbesserungswerk der Bundesbahn. Doch die Familie fasste Fuß und baute in den Nachkriegsjahren zunächst Gemüse für den Markt an: Tomaten-, Gurken-, Sellerie und Salatpflanzen, aber auch die begehrten Tabakpflanzen. Bis Mitte der 1950er Jahre wurden die Wochenmärkte in Neumünster, aber auch Segeberg, Rendsburg, Bad Bramstedt und Wahlstedt mit selbstgezogenem Gemüse beliefert. Dann wurde das Sortiment erweitert um Gartenpflanzen, Baumschulware und Blumen. 1946 wurde der Sohn Ulrich, der bis zu seinem Tod im vergangenen Jahr Chef und Seniorchef des Betriebes war. Ulrich Paulwitz erweiterte und modernisierte den Betrieb kontinuierlich. Ab 1998 wurde die Verkaufsund Produktionsanlage in mehreren Bauabschnitten komplett erneuert, um den Betrieb für die Zukunft zu rüsten. Außerdem wurde dem Erzeugerbetrieb Paulwitz der Vermarktungsbetrieb „Pflanzenhof & Floristik“ angegliedert, der bis heute von Jan Paulwitz, der dritten Generation, geleitet wird. Das heutige Paulwitz-Gelände erstreckt sich über eine Fläche von über 100.000 Quadratmetern.

28 l e b e n s a r t 04|2017

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Fotos: Achim Banck

Pflanzenhof Paulwitz feiert Jubiläum

Firmenportrait Ein blühender Betrieb Heute ist der Pflanzenhof Paulwitz ein absolut zukunftsorientierter und blühender Betrieb. 50 Mitarbeiter sind hier mittlerweile beschäftigt. Sie alle kümmern sich um die drei heutigen Sparten des Betriebes – um das Gartencenter, den Gartenbaubetrieb mit Baumschule und die Gartengestaltungs-GmbH, die unter der Leitung von Jörg Paulwitz steht. Die Leidenschaft des Teams und der Familie Paulwitz trägt täglich Früchte: Der Pflanzenhof ist längst über die Grenzen der eigenen

Region bekannt. Viele der hier gezogenen Pflanzen wurden schon prämiert, etwa die schöne Hortensie, die fernöstliche Kamelie, der Baumfarn oder die Japanische Baumpäonie und nicht zuletzt die eigene Rosenzucht. Sogar nationale Messen wie die Grüne Woche in Berlin wurden mit Pflanzen von Paulwitz ausgestattet. Neben den renommierten Großkunden stehen vor allem auch die Privatleute, die im Gartencenter einkaufen, im Mittelpunkt bei Paulwitz. Der Betrieb ist immer für den Kunden da, sieben Tage die Woche, auch an allen Sonn- und Feiertagen. Fragen und Wünsche werden von den kompetenten Mitarbeitern immer gern beantwortet und umgesetzt. Diese Leistungen sowie die hochwertigen Pflanzen, die es zu fairen Preisen gibt, schaffen das besondere Flair, das ein jeder Besucher bei Paulwitz verspürt.

 Pflanzenhof & Floristik Paulwitz

Norderdorfkamp 26, Neumünster, Tel. 04321 / 31521 www.pflanzenhof-paulwitz.de

Hier stehen der ehemalige Seniorchef Ulrich Paulwitz und sein Sohn Jan Paulwitz, heutiger Leiter des Pflanzenhofes, vor der eigenen Hortensienzucht.

Kaufen, wo es wächst! Erlebniseinkauf auf über 14.000 m2 überdachter Fläche Gartencenter · Accessoires · Baumschule · Gartentipps Gartenbau- und Gartengestaltung

Blütenzauber im April www.pflanzenhof-paulwitz.de

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Mo.-Fr. 8.00-18.00 Uhr, Sa. 8.00-16.00 Uhr, So. 9.30-12.00 Uhr

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04|2017 l e b e n s a r t 29

Menschen | in Schleswig-Holstein

Selbst ist der Brauer Ein Biersommelier zeigt wie es geht Früher wurde zuhause und im jeden Dorfkrug gebraut. Bier war ein alltägliches, selbst hergestelltes Nahrungsmittel. Lang, lang ist es her. Die Industrialisierung brachte uns dann die Arbeitsteilung, die Globalisierung den „Einheitsgeschmack“, dem sich seit einigen Jahren die Craftbeer-Bewegung entgegenstellt. Allerorten entstehen nun kleine Micro-Brauereien. Selbst im eigenen Heim, in Küche und Keller, wird wieder Bier gebraut. Biersommelier Stefan Schnaut zeigt wie es geht.

30 l e b e n s a r t 04|2017

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von Jens Mecklenburg

tefan Schnaut bezeichnet sich selbst als „Schutzmann“. Er ist ein engagierter Kümmerer. Bei seinen Brauseminaren nennt sich der höhere Beamte im Polizeidienst schlicht „Stefano“. Beim Brauen duzt man sich. Es klingt auch die künstlerische Ader des Polizisten durch. Ist der Familienvater von 4 Kindern doch auch noch Chorleiter, spielt Orgel und Klavier und braut zuhause in Bergenhusen im Wintergarten sein Bier selbst. Seine obergärigen Spezialitäten sind Rauch-, Hafer- und Festbier. Seine Hausbiere haben Charakter. Stefan Schnaut ist durch seinen Vater, ein Historiker und Gymnasiallehrer, mit Wein und Bier als Kulturgut aufgewachsen. Im Hause Schnaut trank man bewusst und mit Wertschätzung für das Getrunkene und das dahinterstehende Handwerk. Die väterliche Passion muss sich auf den Sohn übertragen haben. Als Stefan Schnaut Wein nicht mehr so gut vertrug, sich mehr dem Bier zuwandte, war der Weg zum Selbstbrauen nicht mehr weit. Die aufkommende Craftbeer-Szene inspirierte ihn. „Mikrobrauer fertigen keine Massenware, sie kommen aus der Region “, berichtet er mit Leidenschaft. „Wir nutzen alte Herstellungsmethoden und biologisch reine Grundstoffe. Dabei schauen wir gerne über den Tellerrand und experimentiert mit interessanten Gewürzen wie Nelken, Ingwer, Koriander“, fasst er das Credo der Craftbeer-Szene zusammen. Alte Handwerkskunst, gute Zutaten und Fantasie sollen für besondere Geschmacksmomente sorgen. Sein über Jahre angesammeltes Fachwissen setzt der Biersommelier seit einiger Zeit auch für andere ein und bietet Seminare für zukünftige Selbstbrauer an. Er zeigt ihnen, wie ein ungefiltertes und nicht pasteurisiertes Craftbeer gebraut wird. Sein Motto: Das eigene Bier brauen ist keine Hexerei und es bringt Spaß.

Willkommen • selbst gebackene Kuchen, Torten und Herzhaftes • • Kaffee- und Tee-Spezialitäten • feine Weine • • große Außenterrasse • • buchbar für Ihre Veranstaltung •

Donnerstag bis Sonntag • 14 bis 18 Uhr Landcafé in der ehemaligen Schule des Gutes Wulfshagen Wulfshagen 17 • 24214 Tüttendorf 04346 - 363 98 90 • info@cafe-alte-schule.com www.cafe-alte-schule.com

Probeschlafen im DZ 50,00 Euro p. P. inkl. Frühstück (Nach Verfügbarkeit)

WIR FEIERN GEBURTSTAG! Sonntag, 2. April 2017 · 12.00 – 18.00 Uhr Anlässlich unseres zweijährigen Bestehens bieten wir Ihnen ein buntes Programm für Jung & Alt!

• DJ • Kleine Köstlichkeiten zum Probieren

Neue Horizonte Wer sich auf das Abenteuer des Brauens einlässt, lernt herb, fruchtig und süffig zu unterscheiden und diverse Nuancen im Geschmack herauszufinden. Alles über das Wunder des Getreidekorns, das, angefeuchtet und wieder getrocknet, Enzyme bildet, die Stärke in Zucker umwandelt. Es geht um Malzsorten, die aus dem Getreide – meist Sommergerste – entstehen, wie Karamell- oder Schokoladenmalz. Die Malze werden geschrotet und in handelsüblichen Einkochautomaten auf mehreren Temperaturstufen erhitzt und

• Unterhaltung für die Kleinen mit Spielen, Malecke und Clown • Gewinnspiel mit tollen Preisen • Hausführungen

ab 18.00 Uhr Family-Style-Buffet 24,00 Euro p. P. (Wir bitten um eine Tischreservierung)

• Rasmus Hoffmeister - Live 14.00 & 16.00 Uhr

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04|2017 l e b e n s a r t 31

Menschen | in Schleswig-Holstein

von Jens Mecklenburg

keit zu unterscheiden. „Stefano“ zeigt den Teilnehmern, wie man im Gärbehälter die kochende Würze auf Zimmertemperatur herunterkühlt und welche selbst gezüchteten Hefen benötigt werden, um die Gärung in Gang zu setzen. Und vor allem lernt man, das Bierbrauen mit ganz gewöhnlichen, ein wenig modifizierten Haushaltsgegenständen klappt, teure Investitionen nicht nötig sind. Vor allem lernt man Demut, da keines der obergärigen Biere dem anderen gleicht. „Jeder Brauvorgang ist ein Abenteuer mit ungewissen Ausgang“, vermittelt „Stefano“ seinen angehenden Selbstbrauern mit einem Lächeln im Gesicht. Schnaut weist noch auf einen rechtlichen Aspekt hin: „Auch ein Heimbrauer muss seine Tätigkeit zollamtlich anmelden. Aber bis zu 200 Litern im Jahr sind steuerfrei.“ Für den smarten Familienmenschen, Chorleiter und Hobbybrauer geht es um Horizonterweiterung und bewussten Genuss. Der Weg ist das Ziel. Na, dann Prost. Oben: Stefan Schnaut beim Ablesen der Stammwürze Unten links: Ein Seminarteilnehmer beim Rühren der Maische Unten rechts: Flasche mit Ploppverschluss, ideal für die Flaschengärung

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eingemaischt, um die Enzyme zum Leben zu erwecken. Im Seminarraum riecht es wie in einer richtigen Brauerei. Vermittelt werden auch die Geheimnisse des Hopfens und seine unterschiedlichen Bitterstoffe. Man lernt Vollmundigkeit von Malzigkeit und Hopfig-

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 Infos: Stefan Schnaut veranstaltet Seminare für interessierte Hobbybrauer an der Westküste und in Kiel. Dauer ca. 6 Stunden, Kosten 79 Euro. www.bierbrauenlernen.de

Ausflüge & Reisen

Im Dorf der weißen Störche

von Jens Mecklenburg

Besuch in Bergenhusen

Es war der berühmte Tierfilmer Heinz Sielmann, der 1959 mit seinem Film „Im Dorf der Weißen Störche“ das 700-Seelen-Dorf Bergenhusen bundesweit bekannt machte. Bis heute zieht der Weißstorch majestätisch seine Kreise über dem idyllischen Dorf und kündigt jedes Jahr den Frühling an.

irgendwo sonst kann man den Glücksboten der germanischen Mythologie in Schleswig-Holstein besser beobachten als in Bergenhusen. Auf gut 20 Nestern im Dorf verteilt lässt sich das Familienleben der Weißstörche beobachten. Daher ist der Ort auch ideal für die Storchenforscher des Nabu. Aber nicht nur Wissenschaftler können sich in dem reetgedeckten Nabu-Haus austauschen - während der Saison erfahren alle Storchenfreunde in einer Ausstellung mehr über das Leben der Vögel und es werden Exkursionen angeboten. Es gibt einen Rundweg an den Nestern vorbei und durch die Futtergebiete. Überall im Dorf stehen Infotafeln. Bis Anfang Mai treffen die Störche ein. Bei erbitterten Kämpfen um die Nester fliegen schon mal die Fetzen beziehungsweise Federn. Störche sind treu, aber nur ihrem Nest gegenüber. Ist ein Partner gefunden, wird Hochzeit gefeiert. Während der Paarung balanciert der Storchenmann täglich bis zu neun Mal auf dem Rücken des Weibchens. Im Mai wird gebrütet, im Juni beginnt die Aufzucht der Küken. Die Storcheneltern sind nun ständig unterwegs, auf Futtersuche für den Nachwuchs. Ist der Bauer auf dem Feld, bleiben sie dicht hinterm Traktor und erbeuten Mäuse und Insekten. In flachen Tümpeln und am Rande der Flüsse der Eider-Treene-Sorge-Niederung sind sie auf der Pirsch nach Fröschen und Ringelnattern. Nach zwei Monaten haben die Jungen fast die Größe ihrer Eltern erreicht. Immer häufiger trainieren sie nun ihre Flügel, und dann wagt der mutigste als erster den Sprung vom Nestrand. Der Jungfernflug sieht noch etwas wackelig aus. Im August segelt die ganze Störche-Meute elegant wie Segelflieger am strahlend blauen Himmel über Bergenhusen. Ein paar Tage später verschwinden sie dann, ziehen in ihre Überwinterungsgebiete. Dorfbewohner und Besucher freuen sich schon auf das nächste Frühjahr, wenn in Bergenhusen wieder das charakteristische Klappern der Weißstörche zu vernehmen ist.

Was ist sonst los Die Dorfkirche mit schöner Deckenbemalung wurde 1712 eingeweiht und ist unbedingt einen Besuch wert. Beim Rundgang durchs Dorf kommt man an einer alten Windmühle mit weiß bespannten Flügeln vorbei. Die Storchenausstellung befindet sich im idyllischen Reetdachhaus des Naturschutzbundes. Und zur Einkehr locken der Gasthof „Hoier Boier“, in dem auch selbst gebrautes Bier ausgeschenkt wird und das Bistro „Storchenschnabel“.

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04|2017 l e b e n s a r t

Rubrik | Rubrik Ausflüge & Reisen

Im November nach Chile Chile - eingezwängt zwischen Anden und Pazifik. Mit einer maximalen Breite von 400 Kilometer, ist dieses Land ein einziger fadendünner, 4.300 Kilometer langer, Küstenstrich. Für viele ist Chile noch ein weißer Fleck auf der Landkarte. Hinter dieser Unerschlossenheit verbergen sich reiche und ursprüngliche Naturschönheiten, die dieses Land mit seiner freundlichen Bevölkerung zu einem äußerst lohnenden Reiseziel machen. Es vereint die trockenste Wüste der Welt, üppige Wälder sowie eine fantastische Gletscher- und Fjordlandschaft. Der europäische Einfluss ist in den Städten wie auch bei den Menschen mit ihrer Weltgewandtheit und Höflichkeit deutlich zu spüren. Vom 6. bis 23. November bietet Designer Tours, unter der Leitung von Sumeet Sehgal, eine Reise in dieses zauberhafte Land an. Ein exklusiver Vorbereitungsabend mit südamerikanischen Spezialitäten und Bildervorführung ist ca. drei Wochen vor Abreise für alle gebuchten Teilnehmer geplant.

an) n an) han) nan) an an arokko

E Designer Tours, Flensburger Str. 40, Kappeln, Tel. 04642 / 925750

Pinguinkolonie auf der Isla Magdalena

Volles Programm in Damp

Ihre SpezIalISten für anSpruchSvolle reISen arokko ren Marokko Marokko bahn ren uren ren bahn nbahn abahn

al ka a l ell ll

24.05.-01.06.2017 Polen – Danzig & Masuren 10.-23.03.2017 Indien (Rajasthan) 03.06.-18.06.2017 Lebenstraum transsib. Eisenbahn 22.03.-06.04.2017 Sikkim & Bhutan 04.07.-20.07.2017 Madagaskar 08.-22.04.2017 Cuba 28.07.-04.08.2017 Island – Standortreise mit Tagesausflügen 09.-21.04.2017 28.08.-09.09.2017 SpitzbergenJapan mit MS Ortelius 05.-20.05.2017 Andalusien & Marokko 09.09.-21.09.2017 Südafrika, Botswana, VicFälle 18.-27.05.2017 25.09.-04.10.2017 Georgien Sizilien 24.05.-01.06.2017 Danzig & Masuren 13.10.-25.10.2017 Indien Spirituell 14.10.-26.10.2017 Iran 03.-18.06.2017 Transsib. Eisenbahn 06.11.-29.11.2017 Chile 04.-20.07.2017 Madagaskar 07.01.-20.01.2018 Äthiopien –Spitzbergen Timkat Fest am Horn von Afrika 28.08.-09.09.2017 22.01.-06.02.2018 Laos, Kambodscha und Afrika Vietnam 09.-21.09.2017 Südliches 07.02.-20.02.2018 Südindien – Zu Hause bei Göttern 25.09.-04.10.2017 Georgien 20.02.-05.03.2018 Incredible India mit Holi 13.-25.10.2017 Indien Spirituell 04.03.-16.03.2018 Nepal & Bhutan 14.-26.10.2017 Iran 29.03.-13.04.2018 Costa Rica paradiesisch 06.-29.11.2017 Chile 02.04.-15.04.2018 Best of Südafrika

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20.01.17 12:04

Für alle, die vom Badespaß nicht genug bekommen können, ist das Entdeckerbad im Ostsee Resort Damp die erste Adresse. Und am 10. April wartet auf Familien ein ganz besonderes Highlight: Dann kommt das Zephyrus Discoteam und veranstaltet dort eine ihrer sagenhaften Family Pool-Partys. Mit gigantischen Wasserspielgeräten, MitmachAktionen und jeder Menge guter Laune verwandelt das Team jedes Freizeitbad im Handumdrehen in eine Vergnügungsoase. Und weil nach dem Spaß vor dem Spaß ist, geht es nach der Pool-Party mit der Kino-Party weiter. In schwimmenden Sitzgelegenheiten können sich dann die Gäste auf ein krass-nasses Filmvergnügen aus dem Hause Disney freuen. Wer das verpasst, ist selber schuld.

E Ostsee Resort Damp, Seeuferweg 10, Damp

Tel. 04352 / 809050, www.ostsee-resort-damp.de

Föhr

Die Insel zum Verlieben Auf Föhr findet jeder sein persönliches Glück: Strand, Wattenmeer, Flanieren und Schlemmen mit Blick auf die Halligen, Radfahren auf über 200 km leicht zu befahrenen Radwegen, ein tolles Veranstaltungsprogramm für Klein und Groß sowie großartige Kirchen, das die jahrhundertealte Tradition der Insel vertretende Wyker Friesenmuseum und schließlich das international renommierte Museum Kunst der Westküste, das seit seiner Eröffnung 2009 mit Kunst von der Romantik bis zur Gegenwart punktet. Man erreicht Föhr mit der Fähre von Dagebüll-Mole nach Wyk auf Föhr. Von hier geht es mit dem Linienbus oder dem Kunstshuttle (jeden Di, Mi, Fr 13 Uhr) in 10 Minuten zum mitten auf der Insel gelegenen Museum Kunst der Westküste in Alkersum. Etwa 700 Werke umfasst die Sammlung des Museums heute. Sechs bis acht Ausstellungen jährlich präsentieren Teile der Sammlung ebenso wie hochkarätige Leihgaben aus aller Welt. In dem weitläufigen, architektonisch beeindruckenden Gebäudeensemble mit seinem Garten und dem Museumsrestaurant Grethjens Gasthof können in diesem Jahr insgesamt sechs Ausstellungen entdeckt werden.

Ausstellungstermine im MKdW bis 18.6.2017 Schicht und Striptease Herbert Dombrowskis Hamburg

25.6. 2017 – 7.1.2018 Pure Nature Art Naturmaterialien in der zeitgenössischen Kunst

bis 18.6.2017 In Skagens Licht Von P. S. Krøyer bis Joakim Eskildsen

25.6. 2017 – 7.1.2018 Jopie Huisman (1922–2000) Hommage an das einfache Leben

bis 10.9.2017 Fritz Overbeck und Hermine Overbeck-Rohte Das Worpsweder Künstlerpaar auf Sylt und Föhr

17.9.2017 – 7.1.2018 Reload! Tracht – Kunst – Mode

E Museum Kunst der Westküste, Hauptstr. 1, Alkersum Tel. 04681 / 747400, www.mkdw.de

Das Museum Kunst der Westküste und die Föhr Tourismus GmbH verlosen ein Wochenende auf Föhr für zwei Personen (2 Übernachtungen im Rackmers Hof, Leihfahrräder, Inselrundfahrt, Wattwanderung, freier Eintritt ins Museum Kunst der Westküste inkl. Führung und einem Workshop, Kaﬀee und Kuchen im Museumsrestaurant Grethjens Gasthof, Strandkorb sowie die Personenfährüberfahrt). Schicken Sie uns einfach eine E-Mail mit dem Stichwort „Föhr“ an gewinnen@verlagskontor-sh.de. Einsendeschluss: 20.4.2017 (Gewinneinlösung nach Verfügbarkeit)

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04|2017 l e b e n s a r t 35

Ausflüge & Reisen

Ferienhausdorf Dagebüll

OstseeResort Olpenitz

Wenn Urlaub sich „wie zu Hause sein“ anfühlt:

Jetzt ein NOVASOL Ferienhaus-Plätzchen finden!

esturlaub, Jahresurlaub oder nur mal so ein paar Tage frische Luft schnuppern? Ferienhäuser von NOVASOL an der schleswig-holsteinischen Nord- und Ostseeküste bieten nicht nur ein schönes Dach über dem Kopf, sondern ermöglichen einen VerwöhnUrlaub der Extraklasse.

– die Traumdomizile im OstseeResort Olpenitz bieten ein Höchstmaß an Komfort, eine schöne Ästhetik und vermitteln ein ganz neues Lebensgefühl. Der beste Platz an der Sonne, die Wassernähe und ein optimaler Panoramablick sind Ihnen hier zu jeder Zeit garantiert.

PERLEN IN DER LÜBECKER BUCHT DIREKT AM NATIONALPARK WATTENMEER Über den grünen Deich spazieren und die frische Luft einatmen, dabei den Schafen einen freundlichen Gruß entgegenbringen. Wenn Sie einen Spaziergang an der Nordsee unternehmen wollen, dann tun Sie dies doch in Friedrichskoog! Das dortige NOVASOL Ferienhausdorf mit eigenem Servicebüro befindet sich direkt hinterm Deich und bietet die ideale Ausgangslage für einen Nordseeurlaub.

EMPFEHLUNG DES HAUSES: Ferienhausdorf Dagebüll Wer hierher fährt, hat tausend und mehr Gründe, dem Urlaub mit großer Freude entgegenzusehen. Umgeben von Schafen, grünen Stränden und Strandkörben fühlt man sich in den luxuriösen Ferienhäusern wie Zuhause und noch viel wohler. Hier genießen Sie den gemeinsamen Urlaub in 2-, 6- und auch in 12 Personen-Domizilen, immer in besonderem Ambiente und mit viel Komfort.

VIELFALT UND ELEGANZ Weiße Strandvillen, mondäne Luxusvillen, idyllische Häuser im Fachwerkstil und nicht zuletzt „Schwimmende Häuser“ mit Sonnendeck

Ferienhausdorf Friedrichskoog

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Travemünde Waterfront

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Auf der Halbinsel Priwall, unmittelbar am Ostseestrand liegt das private NOVASOL Ferienhausdorf Travemünde Strand mit Ferienhäusern der Extraklasse. NEU ist ab 2017 das Ferienresort Travemünde Waterfront: Ostseeurlaub in Promenaden- und Dünenvillen mit luxuriös ausgestatteten Apartments, alle mit großen Balkonen und teilw. tollem Wasserblick.

E Diese und viele weitere NOVASOL Lieblingsplätzchen

für den nächsten Urlaub finden Sie auf www.novasol.de – aber auch im Reisebüro Ihres Vertrauens oder telefonisch unter 040 / 23 88 59 82.

Wir verlosen einen Ferienhausaufenthalt mit NOVASOL in Deutschland im Wert von 500 Euro – anzurechnen auf eine Buchung aus dem aktuellen NOVASOL-Angebot in Deutschland. Schicken Sie uns einfach eine Mail mit dem Betreff „NOVASOL“ an jr@verlagskontor-sh.de.

Ferienhausdorf Travemünde Strand

Feriencamps der Fernsehlotterie:

Unbeschwerter Urlaub für sozial benachteiligte Kinder

eit mehr als zehn Jahren ermöglicht die Fernsehlotterie Kindern aus sozial benachteiligten Familien Urlaub mit pädagogischem Mehrwert. Auch Kinder aus SchleswigHolstein und Hamburg schickt die Lotterie in die Ferien. Die Deutsche Fernsehlotterie setzt mit ihren Kinderreisen ein starkes Zeichen gegen Ausgrenzung, Armut und für mehr Chancengerechtigkeit bei Kindern. Daran sind in diesem Jahr Feriencamps in fast jedem Bundesland beteiligt: Vom Schulbauernhof über Ferien auf dem Rittergut bis zum Outdoor-Camp. Für die Kinder aus Hamburg und Schleswig-Holstein geht es diesen Sommer nach Dahme in die Zirkusfreizeit der Familie Traber und im Herbst zum Naturerlebnis nach Sylt. Wie notwendig dieses Engagement ist, zeigen aktuelle Zahlen der Bundesagentur für Arbeit: Trotz anhaltenden Wirtschaftswachstums lebt hierzulande jedes siebte Kind von Hartz IV-

Leistungen. Der Alltag hinter dieser Statistik ist von Verzicht geprägt: Kein Schulausflug, keine finanzielle Möglichkeit für Hobbies, keine Urlaubsreise mit den Eltern. Das Engagement hat Tradition: Mit den ersten Live-Ziehungen 1956 unterstützte das „Erste Deutsche Fernsehen“ die Hilfsaktion „Ein Platz an der Sonne“. Kinder aus dem eingeschlossenen Berlin erlebten durch die Einnahmen aus dem Losverkauf erholsame Ferien in West-Deutschland.

Eingespieltes Team für die Kinderreisen Bei den Kinderreisen kann sich die Deutsche Fernsehlotterie auf die Unterstützung kompetenter Partner verlassen. Die von Deutschlands größtem Versicherungskonzern, der Allianz, getragene Stiftung Allianz für Kinder trägt zur Finanzierung der Kinderreisen bei. Seit vergangenem Jahr ist auch die World Childhood Foundation mit an Bord. Besonderes Augenmerk legt die von Königin Silvia von Schweden gegründete Organisation auf die Schulung von Mitarbeitern sozialer Einrichtungen zum Umgang mit Kindern, die Opfer von Gewalt wurden.

E kinderreisen.fernsehlotterie.de

www.allianz-kinderstiftung.de, de.childhood.org

Seit mehr als 60 Jahren hilft die Deutsche Fernsehlotterie dort, wo Hilfe am dringendsten benötigt wird. Dank der Millionen von Mitspielern konnten soziale Projekte für Kinder, Jugendliche, Familien, Senioren, kranke Menschen und Menschen mit Behinderung bundesweit unterstützt werden. fernsehlotterie.de

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Tipps für Ostern

Entzückendes zum Osterfest Über kleine Überraschungen freut sich jeder – hier kommen unsere besten Tipps!

Nostalgisch Niedliches aus dem Erzgebirge und andere Osterartikel gibt es bei Kunstgewerbe Brandenburg in Kiel. Hier finden sich handbemalte Schätze mit liebevollen Details, die sich sicher gut als Dekoration zum Osterfest machen.

Kunstgewerbe Brandenburg, Holtenauer Str. 312, Kiel, Tel. 0431 / 334974

Handbemalte Figuren aus Papiermaché und andere Osterdekoration von MAROLIN

Kleines Mädchen am Osternest, von Wendt & Kühn für 48,15 € Der Junge mit Tulpe ist das neue Blumenkind 2017, von Wendt & Kühn für 39,55 €

Kunstgewerbe Brandenburg Holtenauer Straße 312 • 24106 Kiel-Wik Tel. 04 31 / 33 49 74 oder 01 71 / 4 64 11 83 Öffnungszeiten: Di. - Sa. 10.30 - 13.00 Uhr • Di. - Fr. 15.00 - 18.00 Uhr Montags geschlossen

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Oster-Arrangement Pünktlich zu Ostern sind Sabine und Andreas Zwanck in ihrer Werkstatt tätig gewesen und haben neue Upcycling-Möbel im Shabby-Chic-Look für ihren Heimathafen produziert. Neben den nachhaltigen Upcycling-Produkten gibt es auch handgesiedete Seifen, leckeres Craft Beer aus regionalen Zutaten und Bio-Weine wie zum Beispiel den Orsogna-Wein aus den Abruzzen. Im hübschen Oster-Korb reihen sich die Flaschen auf wie bunte Ostereier. Highlight in diesem Arrangement ist der Italiener Bucefalo, der im Ripasso-Verfahren vinifiziert wird – eine Geschmacksexplosion!

Angebot im April:

Landpartie - deutscher Weingenuss, bio - weiß, rosé, rot 0,75L-Flasche 4,90 e. 6-er Karton 25,- e!

Der Heimathafen, Schülperbaum 2, Kiel

Tel. 0431 / 3644936, www.derheimathafen.net

Schülperbaum 2 • 24103 Kiel Tel. 04 31 / 36 44 936 • www.derheimathafen.net

Frühlingserwachen Diese hübschen Häschen machen Lust auf Ostern! Kissen, Tischdekoration, Kerzenhalter, Laternen, Geschirr, Kleinmöbel, Dekoration, Spiele ... bei Hinrich Kiel findet man alles, was das Deko-Herz begehrt. Hier gibt es liebenswerte Kleinigkeiten, die das Leben nicht nur bunter, sondern auch viel schöner machen. Auch niedliche Geschenkideen sind im Angebot. So kann man seinen Lieben zu Ostern jede Menge Freude bereiten.

Hinrich Kiel, Mühlenstr. 3, Bordesholm

Tel. 04322 / 5528326, www.hinrich-kiel.de

Den Frühling ins Haus holen Floristik, Wohnen und Leben – das vereint das Geschäft Blumery in Kiel auf perfekte Weise. Hier finden Kunden schöne Frühlingsblüher, Schnittblumen, Sträuße und Gestecke sowie kleine Dekorationsartikel. Wer in der Blumery einkauft, holt sich nicht nur den Frühling ins Haus, sondern auch ein besonderes Lebensgefühl und Wohnambiente. Zu Ostern gibt es viele süße Kleinigkeiten wie Ostergestecke und Osterdeko.

Blumery, Eckernförder Str. 60, Kiel

Tel. 0431 / 12860080, www.blumery.de

Floristik * Wohnen * Leben Floristik * Wohnen * Leben Floristik Wohnen Leben 0431 */12 86 00* 80 0431 /12 86 00 80 0431 /12 86 006080 Eckernförder Straße Eckernförder 24116 Straße Kiel 60 24116 Straße Kiel 60 Eckernförder

www.blumery.de 24116 Kiel info@blumery.de www.blumery.de info@blumery.de Ostersamstag, 15.04. 09-16 Uhr www.blumery.de

Ostersonntag, 16.04. 10-12 Uhr info@blumery.de Ostermontag, 17.04. geschlossen Öffnungszeiten: Mo.-Fr.: 08-18 Uhr Sa. 09-14 Uhr & nach Vereinbarung Anzeigenspezial

04|2017 l e b e n s a r t

Casino Kiel

Das Spiel mit dem Glück Mein erster Besuch im Casino Kiel von Malin Schmidt

Es kribbelt ein bisschen, als ich mit meiner Begleitung das Casino am Bootshafen in Kiel betrete. Es ist mein erster Besuch in einem Casino und ich bin aufgeregt. Heute will ich es wagen, das Spiel mit dem Glück. Wer weiß, vielleicht gehe ich mit dem ganz großen Gewinn nach Hause?

Edles Ambiente

Die Bar

Schon der imposante Aufgang mit goldenen Wänden und rotem Teppich beeindruckt mich. Oben, im Eingangs- und Spielbereich, dominieren edle Grautöne das Bild des Saales. Erst vor ein paar Monaten wurden hier umfangreiche Renovierungen abgeschlossen. Das Casino tritt nun modern, jung und attraktiv auf. Alles wirkt sehr gepflegt, strukturiert und einladend. Große Fenster ermöglichen den Blick in den Nachthimmel über Kiel. Direkt am Bootshafen gelegen, gehört das Casino Kiel nicht nur zum geographischen Zentrum der Stadt. Auch kulturell ist hier einiges los – überall Cafés, Restaurants und Bars. Das Casino kann wunderbar dagegen halten, denn es gibt neben einem kleinen Lounge-Bereich mit gemütlichen Sesseln und Tischen auch eine große Bar.

Sie hat meinen Blick Tipp für Bar-Hopper als Erstes auf sich geDie Casino-Bar ist bis 3 Uhr zogen: Die geschwungeöffnet. Hier ist man selbst zu gene Bar am Ende des später Stunde willkommen. Casino-Saales ist modern beleuchtet. Hier gibt es neben den klassischen alkoholischen Longdrinks auch Cocktails, alkoholfreie Erfrischungsund Heißgetränke. Das Besondere am Angebot ist, dass man mit dem Casino-Eintritt von 5 Euro die meisten Soft- und Hotdrinks umsonst genießen kann – den ganzen Abend lang! Das gehört zum komfortablen Service dazu. Mir wird an der Bar direkt ein Caipirinha gemixt und mit Maracuja-Sirup verfeinert. Lecker!

Umfangreiches Angebot Mein Rundgang durch das Casino geht weiter. Im Zentrum befinden sich die klassischen Spieltische. Vier Roulette- und zwei Black-Jack-Tische befinden sich im unteren Bereich. In einer zweiten Etage sehe ich fünf Poker-Tische, an denen unglaublich viel los ist. Hier finden gerade mehrere Turniere statt – ich nehme an, es geht um viel Geld. Unten gibt es sogar einen Tisch für Ultimate Poker. Auf der rechten Seite leuchten mir unzählige bunte Spielautomaten entgegen, die in alle Richtungen blinken und mich durchaus ansprechen. Dazu komme ich aber später. In einem weiteren Raum befindet sich der Raucherbereich, der ebenfalls mit zahlreichen

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Spielautomaten sowie einem automatischen Roulette-Tisch ausgestattet und gut besucht ist. Alle Roulette-Tische sind mit einer Tafel im Zentrum des Saales verbunden, die die zuletzt gefallenen Zahlen zeigt.

Zuvorkommender Service Nachdem ich bereits an der Bar freundlich empfangen und bedient wurde, scheine ich am Roulette-Tisch ein bisschen ratlos auszusehen. Denn sofort steht mir ein netter Croupier zur Seite: Andreas. Er erklärt mir und ein paar anderen Gästen die Roulette-

Tipp

Foto: hb

Der Casino-Eintritt von 5 Euro wird jedem Gast direkt als Spielguthaben gutgeschrieben. Dieses Startgeld kann man prima am Automaten verspielen, denn hier ist man bereits mit Spieleinsätzen ab ein paar Cent dabei!

te, die man dann in den Automaten einführt. So spielt niemand über sein Limit. Überhaupt ist das Casino-Personal sehr sensibel und achtet darauf, dass jeder Gast einen angenehmen Aufenthalt hat.

Alles ist möglich Spielregeln. Es ist zwar kompliziert, aber das Wichtigste kommt bei mir an und so startet das erste Spiel – ich mittendrin! Meine Jetons sind orange. Ich hoffe auf mein Glück und setze viermal Orange auf „even“. Andreas wirft die Kugel in den Kessel und – ich glaube es kaum – nach ein paar angehaltenen Atemzügen fällt die Kugel auf eine gerade Zahl. Ich habe gewonnen, ein ganz großer „Coup“ für mich! Nach einigen weiteren Runden und später am Abend sind meine Jetons leider aufgebraucht. Das Roulette-Glück blieb nicht lange bei mir – aber gewonnen habe ich allemal Spielerfahrung. Schon ein paar Minuten später sitze ich an einem leuchtenden Spielautomaten. Zwar kann man an den meisten von ihnen keine Münzen mehr wie in alten Zeiten einwerfen, der Stimmung tut das aber keinen Abbruch. Sein Geld lädt man einfach auf eine Chipkar-

Das Casino Kiel bietet ein unglaublich großes Spektrum an Möglichkeiten, das Schicksal herauszufordern. Der Nervenkitzel ist sowohl beim klassischen Spiel als auch bei den Spielautomaten garantiert. Ich mag mir gar nicht ausdenken, wie wild, unterhaltsam und laut es an den Poker-Tischen hergehen muss, wo echte Turniere stattfinden und es neben dem Glück auch um ausgeklügelte Strategien geht. Das Casino verbindet ernste Realität mit der Idee von etwas Großem und ganz viel Unterhaltung. Mein Fazit: Alles ist hier möglich, wenn man nur dran glaubt...

Casino Kiel

Holstenbrücke 30, Kiel 0431 / 987000, www.kiel.casino-sh.de Das große Spiel Mo – Sa ab 18 Uhr, So ab 15 Uhr Automatenspiel Täglich ab 18 Uhr

RENT A CASINO

Die vielfältige Welt des Casinos kann sogar in den eigenen vier Wänden stattfinden: Alle Roulette-, Black-Jack- und Pokertische können im Rahmen des „Rent a Casino“ gemietet werden. Sogar zwei professionelle Croupiers sind dabei. Das gesamte Equipment mit Kessel, Kugel und Jetons wird innerhalb von Schleswig-Holstein frei Haus geliefert und aufgebaut. Spielen kann man dann „just for fun“ ohne Geld und für vier Stunden.

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Das kulinarische Thema

Nordische

Braukultur Spezialitätenbiere erfreuen Gourmettrinker

Bier gehört zum Norden wie Wind und Meer. Es gab Zeiten, da wurde in jedem Dorf aus Hopfen und Malz Bier gebraut. In modernen globalisierten Zeiten verflachte die Kultur, gefragt waren Einheitsbiere, flach und schal. Doch seit die Craft-Beer-Bewegung die Szene aufmischt und auch die größeren Brauereien verstärkt auf Spezialitäten setzen, erlebt die nordische Braukultur eine Renaissance und blüht auf. In Hamburg und Schleswig-Holstein löschen mittlerweile wieder 45 Brauereien mit 320 Biersorten den Durst der Bierfreunde.

ie Geschichte des Biers gehört untrennbar zur Kulturgeschichte der Menschheit. Bereits Jahrtausende vor der Sesshaftwerdung haben Menschen Bier gebraut, das gleichermaßen als Nahrungsmittel wie als Genussmittel hohe Bedeutung erlangte – besonders bei den Teutonen. Bei Kulmbach fanden sich Bieramphoren aus der Zeit um 800 v. Chr. Der römische Geschichtsschreiber Tacitus berichtete gleichermaßen fasziniert wie schaudernd von der Kampfeskraft unserer Altvorderen – auch was den Bierkonsum betrifft. Indigniert hielt er fest, dass diese germanischen Barbaren eher übermäßigen Alkoholgenuss schätzen als einen gepflegten Feldzug nach römischer Art, die ja bekanntlich lieber Wein tranken. Der bayerische Herzog Wilhelm IV. brachte 1516 dann ein wenig Kultur in die Bierangelegenheit und verfügte das bis heute gültige Reinheitsgebot. So wird Bier in Deutschland seit 500 Jahren nur aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe gebraut. Doch trotz Tradition und Kultur ging der Bierkonsum stetig zurück. Trank der Deutsche in den 1980er Jahren noch 150 Liter Bier pro Jahr und Einwohner, sind es heute um die 110 Liter. Einerseits wird heute grundsätzlich weniger Alkohol als früher getrunken, andererseits konnte der Genussmensch mit dem verflachten Einheitsgeschmack wenig anfangen und stieg auf Wein um.

Bier braucht Heimat Gegen den globalisierten Einheitsgeschmack entwickelte sich aus den USA kommend die „Craftbeer“-Bewegung. Seit 2007 hat sich dort die Anzahl der Kleinstbetriebe verdreifacht

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von Jens Mecklenburg

und auch in Deutschland entstehen immer mehr kleine MicroBrauereien, die Trends setzen und Bier für Genusstrinker attraktiv machen. Bier braucht eine Heimat, finden viele. So fangen auch immer mehr Freunde von Hopfen & Malz an, ihr Bier selbst zu brauen. Für Hobbybrauer bietet der Markt mittlerweile alles, was sein Herz begehrt. Der Trend zum handwerklich gebrauten Bier aus Kleinstbrauereien belebt die Bierszene in Deutschland. Nur einen „Biernotstand“ wie in den USA gab es bei uns nie. Bayern allein besitzt mehr als 600 Brauereien und Braustätten wie Weihenstephan oder die Klosterbrauerei Weltenburg gibt es schon seit dem 11. Jahrhundert. Was Amerikaner unter Craft Beer verstehen, nämlich Bier in Betrieben gebraut, die weniger als 9,5 Millionen Hektoliter umsetzen, erfüllt jede deutsche Brauerei. Deshalb definieren sich deutsche Craft-Beer-Brauer lieber über den Geschmack und ihre Experimentierfreude, über viel Malz und Hopfen und Aromen und spielerischen Umgang mit den Zutaten. Dazu entstehen schicke Läden, in denen Biersorten so präsentiert werden wie edler Wein und Whisky. Es gibt Bier-Tastings, Stammtische und Seminare. Bier wird dekantiert und zu edlen Gerichten verarbeiten. Diese Entwicklung ist zu begrüßen. Bietet doch kaum ein anderes Getränk eine derart bunte Sorten- und Markenvielfalt: Helle und dunkle, herbe und süffige, ober- und untergärige Biere, Pilsener, Export, Bock, Weizen, Rot- und Schwarzbier, Pale Ale … weit über eintausend deutsche Braustätten buhlen mit ihren 5.000 verschiedenen Biersorten um die Gunst der Bierliebhaber. Wir dürfen uns über die neuen Geschmäcker und Biersorten freuen. Ob als Getränk des einfachen Genusses und der Verbrüderung beim Fußball oder als Edelgetränk für besondere Genussmomente – wir haben die Wahl. Hauptsache aus Schaum geboren.

★★★★

Oster 3-Gang Menü Ostersonntag, 16. April & Ostermontag, 17. April Genießen Sie unsere frühlingsleichten 3-Gang Menüs mit regionaler Note am Mittag und am Abend!

Ostern im ConventGarten Vom 14. bis 17. April 2017 feiern wir das Osterfest, das traditionell Familie und Freunde zusammenbringt.

Karfreitag, 14. April Erlesene Fischvariationen im Restaurant Achterdeck Ostersonntag, 16. April Großer Familien-Osterbrunch am Ostersonntag, 10:30 Uhr

Geniessen Sie im gesamten April

Spezialitäten aus der Region Die braunen Flaschen mit dem schwarzen Etikett sind schlicht und schön. „Lille läuft" steht drauf. Es ist der Name des ersten Kieler Craft-Bieres, entwickelt und gebraut von den jungen Designern Florian Scheske und Max Kühl. Die zwei sind Absolventen der Muthesius Kunsthochschule, nun brauen sie hauptberuflich ein kaltgehopftes, unfiltriertes Lager-Bier mit einem beerig, fruchtigen Geruch und leicht karamelligen Geschmack mit feiner Bitter-Note. In der Kieler Brauerei am Alten Markt wird das „Kieler Bier“, ein mildes, naturtrübes und untergäriges Bier, in der rustikalen Atmosphäre eines Gewölbekellers mit angeschlossener Gastronomie gebraut.

Lammspezialitäten!

hern! freien Plätze sic Jetzt die letzten ir gern erung nehmen w Ihre Tischreservi . per mail entgegen telefonisch oder Restaurant Achterdeck im ConventGarten Täglich ab 11:00 Uhr durchgehend geöffnet Küche: 12:00 bis 14:00 Uhr und 18:00 bis 21.30 Uhr

Übersicht über Brauer und Biersorten in Deutschland: www.BierBasis.de Kieler Craft Beer Days 21. + 22. April, Halle 400, www.kcbd.de

Biere & Brauer: www.lillebraeu.de, www.kieler-brauerei.de

ConventGarten Betriebs GmbH & Co. KG Hotel & Restaurant Hindenburgstraße 38-42 · 24768 Rendsburg Telefon +49 4331 5905-0 info@ConventGarten.de www.ConventGarten.de

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Bierinfos:

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Rubrik Das kulinarische | Rubrik Thema

Bierspezialitäten „derHeimathafen“ in Kiel ist ein schmucker Laden für nachhaltigen Genuss. Bei Sabine und Andreas Zwanck findet der Besucher Bio- und Vegane-Weine, Bio-Obstbrände und Honig der Kieler Honig-Deern. Im hinteren Teil lassen sich kleine Upcycling-Kunstwerke bewundern. Aus alt mach neu lautet das Vintage-Motto. Schon viele Jahre im Bio-Weinhandel tätig, fand das sympathische Paar vor gut einem Jahr ihren Heimathafen am Schülperbaum, täglich geöffnet: Mo-Fr von 13-18 Uhr, Sa von 1013 Uhr. derHeimathafen bietet auch eine große Auswahl deutscher Craft-Beer-Spezialitäten an, mehrheitlich in Bio-Qualität. Die Craftbeer-Szene schöpft aus einer großen Auswahl an Aroma- und Bitterhopfen und Malzsorten. Flacher Einheitsgeschmack ist hier nicht zu finden. Im Heimathafen findet der Bier-Fan kompetente Beratung, jeden Freitag und Samstag lockt die freie Probe, können verschiedene Craftbeere (und Bio-Weine) bei selbstgebackenem Ciabatta verkostet werden. Während der Kieler Craft-Beer-Days am 21./22. April in der Halle 400 präsentiert derHeimathafen die Braumanufaktur Sander. derHeimathafen steht für Genuss ohne Reue – einfach für gute und schmackhafte Ideen.

Im April 10% auf das Craft-Beer Sortiment! Nur bei uns: Der praktische 4er-Träger aus einer Schallplatte!

Schülperbaum 2 • 24103 Kiel Tel. 04 31 / 36 44 936 • www.derheimathafen.net

 DerHeimathafen Schülperbaum 2, Kiel, Tel. 0431 / 3644936, 0152 / 27467714 www.derheimathafen.net

Hopfen & Malz im Kirschenholz Neben dem traditionellen Restaurant in Schillsdorf, direkt hinter dem Hofladen in der alten Scheune, mit all seinen Leckereien aus der hauseigenen Produktion, befindet sich die im letzten Jahr ausgebaute „Beer Brauerei“ von Familie Overath. Das Kirschenholzer Landbier hell, dunkel und alkoholfrei, lässt die Brauerei nach eigenem Rezept brauen. In den Lagertanks im Kirschenholz reifen die hausgebrauten Sorten. Neben einem Hellen, „Unser Helles“, einem kupferfarbenen, mildgehopften Bier, dem „Rubin Beer“ und dem „Düstern Bock“ können und werden hier Spezial- und Saisonbiere gebraut. An der mit moderner Technik ausgestatteten Brauanlage, mit offenen Gärbottichen, werden 1000 Liter Beer pro Sud hergestellt. Handarbeit steht im Vordergrund - wie so ziemlich alles im Kirschenholz. Von der Leberwurst, über die Marmeladen und die hausgemachten Torten und Kuchen, bis hin zum über Monate geräucherten Schinken für die Spargelzeit.

Jetzt probieren! Wo? In unsrer neuen brauerei im kirschenholz Tel.: +49 (0) 4394 / 309 www.beer-brauerei.de www.facebook.de/beerbrauerei 44 l e b e n s a r t 04|2017

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Die „Beer Brauerei“ ist die einzige Privatbrauerei im Kreis Plön und die erste plattdeutschen Brauerei in Deutschland. Dazu kommen Familie Overaths Angebote rund um die heimische Küche und ihr traditionelles Frühjahrsfest mit dem Ochsengrillen zu Pfingsten: bodenständig, pfiffig, nordisch lecker.  Landgasthof Kirschenholz Hauptstr. 4, Schillsdorf, Tel. 04394 / 309 www.kirschenholz.de

Rund um’s Bier | Regional

Kieler Bier-Tage Zum fünften Mal können Bierliebhaber und Bierliebhaberinnen auf den „Kieler Craft Beer Days“ (21. + 22. April, Fr 16-23 Uhr, Sa 15-22 Uhr, Halle 400) weit über 200 Biersorten verkosten. Für einen Eintrittspreis von 6,- Euro und 5,- Euro Gläserpfand kann überall probiert werden, was das Sommelierglas hergibt. Es werden an den Ständen Probierschluck (100 ml) und volles Glas (300 ml) angeboten. An 36 Craft Beer-Ständen aus Deutschland, Holland, Schweden und Dänemark stellen Brauer und Importeure ihre in Manufakturen produzierten unverwechselbaren Bierkreationen vor und in Seminaren wird wertvolles Fachwissen rund ums Bier vermittelt.  Kartenvorverkauf bei CITTI, Martin's Weindepot und Brewcomer oder unter: www.kcbd.de

Bierparadies Seit November letzten Jahres gibt es in Neumünster mit dem Schwalebräu wieder ein eigenes Bier. Im Hauptquartier der Bierbrauer, in der Brachenfelder Straße, gibt es mehr zu entdecken als das süffige Bier aus der Schwalestadt. „Wir haben den wohl am besten sortierten Craft Beer Store in Mittelholstein“, stellt Mitinhaber und Bierbotschafter Sven Reents fest. Es sind immer 80 nationale und internationale Biere vorrätig. Das Angebot wird ständig erweitert und wechselt. Der Fokus liegt bei Bier-Spezialitäten, die nicht im Supermarkt an der Ecke zu bekommen sind. Egal ob Brown Ale, Rauchbier, IPA, Alternative Pale Ale, Weizen oder Kölsch – die Sortenvielfalt erfreut den anspruchsvollen Biertrinker, es gibt immer etwas Neues zu entdecken. Wer nicht die viel zitierte „Katze im Sack“ kaufen möchte, kann auch erst einmal probieren. Wer Lust hat, neue Biere zu entdecken, hat auch die Chance an einem der regelmäßig stattfindenden „Craft Beer Tastings“ teilzunehmen. Der Craft Beer Store hat Dienstag bis Donnerstag von 15 bis 19 Uhr, Freitag und Samstag von 12 bis 19 Uhr geöffnet. Der Barbereich ist Mittwoch bis Samstag ab 19 Uhr besetzt. Neben Bier gibt es auch Kleinigkeiten zu essen sowie eine große Auswahl an alkoholfreien und alkoholischen Getränken. In der Schwalestadt blühen Hopfen & Malz wieder auf.  Craft Beer Store, Brachenfelder Str. 45, Neumünster Tel. 04321 / 8534930, www.schwalebraeu.de

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Rubrik | Rubrik Topfgucker

Buffet-Restaurant mit Hafen-Skyline Das Restaurant Loki liegt im Herzen Kiels direkt am Germaniahafen. Ein großzügiger Biergarten lädt ein, die maritime Aussicht zu genießen. Das Loki steht für ein neues, charmantes Restaurantkonzept. Die Inspiration zum hochwertigen Buffet-Restaurant haben Björn Beck und Sten Bendsen aus Skandinavien mitgebracht. Die Auswahl setzt in der Region neue Maßstäbe für ein Buffetangebot, bei dem die Gäste aus mindestens 10 verschiedenen, hochwertigen Fleischvariationen regionaler Herkunft, nach Lust und Laune wählen können. Die Stücke werden Küchenchef Yves Tagsen vom Fachpersonal vor dem Gast tranchiert. Dazu gibt es eine große Auswahl an leckeren Beilagen, die beliebig kombiniert werden können. Das Augenmerk liegt ebenfalls in der liebevollen Auswahl von Gemüsen und Früchten regionaler Herkunft und Qualität, die Küchenchef Yves immer frisch zubereitet. So kommen auch Vegetarier auf ihre Kosten. Einfach am Buffet das Lieblingsmenü zusammenstellen. Getränkewünsche werden á la Carte erfüllt. Entspannter Genuss nach skandinavischer Art, das Hafenpanorama ist im Preis inbegriffen.

rgs Mecklenbu

á la carte

Italien an der Kieler Förde Anfang März erfüllten sich Luisa und Marcello Tripaldi den Traum eines Itaieners am Meer und eröffneten ihr bereits 2. Restaurant, das „Casa Tripaldi“ am Hafen von Laboe, direkt an der BalticBay. Mit ihren jahrelangen Gastronomieerfahrungen, unter anderem aus dem „Fuego del Sur“, in Kiel, macht Familie Tripaldi, gemeinsam mit ihrem Team, diesen Ort zu etwas ganz Besonderem. Hier lässt es sich wunderbar bei der kleinen Auszeit, der Hochzeitsfeier oder auch einem Firmen Event mit dem spektakulären Blick auf die Kieler Förde zu einer kulinarischen Reise durch Italien entführen.  Casa Tripaldi, Fördewanderweg 2, Laboe, www.casa-tripaldi.de

 Restaurant Loki Am Germaniahafen 1, Kiel, Tel. 0431 / 99026421

SONNTAGS-

FOTOS: © WWW.STEPHANIE-SYFUS.DE

FAMILIENRESTAURANT MIT GROßER BRUNCH AUSWAHL AN VERSCHIEDENEN AB 10 UHR FLEISCHVARIATIONEN, KOMBINIERT MIT LECKEREN BEILAGEN AUS DER REGION.

AM GERMANIAHAFEN 1 • KIEL • TEL. 0431 / 99026421 ÖFFNUNGSZEITEN: MO. 10-16 UHR • DI. -DO. 10-21 30 UHR • FR. - SA. 10-2230 • SO. 10 -2130 46 l e b e n s a r t 04|2017

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von Jens Mecklenburg

Frühlingsgefühle am Kanal Der Frühling hat im ConventGarten Einzug gehalten. Regionale Spezialitäten rund um das Lamm prägen die Aprilkarte des Restaurants Achterdeck. Zu Ostern kommt hier die Familien zusammen. Unbedingt rechtzeitig reservieren. An Karfreitag locken erlesene Fischvariationen, Ostersonntag ein großer Familien-Osterbrunch um 10.30 Uhr sowie Ostersonntag wie -montag frühlingsleichte Menüs mit regionaler Note. Und wenn die Sonne lacht, lädt die schöne Terrasse am Kanal zu Kaffee & Kuchen ein. Der Rendsburger ConventGarten ist auch ein idealer Ort für einen „Absacker“ nach einem Kino- oder Theaterbesuch in der gemütlichen und ungezwungenen Atmosphäre der NOK Bar. Hier werden auch zum gemeinsamen Fiebern die Spiele der Fußball Bundesliga und Champions League live übertragen. Der beliebte Sonntagsbrunch findet am 2. April, 7. und 14. Mai statt. Ach ja, ab April steht auch wieder der beliebte hausgemachte NOK-Burger auf der Karte.

FEINE FISCHSPEZIALITÄTEN UND LECKERE SPEISEN.

 ConventGarten, Hindenburgstr. 38, Rendsburg, Tel. 04331 / 59050, www.ConventGarten.de

Hausschlachter Die Wertschätzung für Lebensmittel aus nachhaltiger Landwirtschaft der Region steht für Familie Schulze-Hamann vom gleichnamigen Landhaus in Blunk an erster Stelle. Man ist Feinheimisch Mitglied und bei Slow Food und erstaunt die vielen Anhänger des Hauses immer wieder mit tolle Ideen. Der neuste Clou: Ab April ist der bekannte Schlachtermeister Jörn Vollstedt für die Familie tätig. Er verarbeitet ausschließlich Bioland-Qualitätsfleisch aus der Region. Das neue Angebot umfasst handgemachte Bio-Wurst- und Fleischprodukte zum Verzehr im Landhaus oder auf Vorbestellung für zuhause. Ab April hat das Landhaus auch wieder mittwochs bis sonntags ab 11 Uhr durchgehend geöffnet. In der Woche lockt Mittagstisch mit 6 Gerichten und als Besonderheit kesselfrische Bio-Bratwurst. Von der „Schnippeldisko“ für die Resteverwertung bis zum Wurstmacherkurs (19. April, 98,- Euro) reicht das nachhaltige kulinarische Angebot in Blunk.

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Wir bieten Ihnen Räumlichkeiten bis zu 60 Personen. Betriebs- und Familienfeiern, wie z.B. Konfirmationen. Wir beraten Sie gerne!

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 Landhaus Schulze-Hamann, Segeberger Str. 32, Blunk, Tel. 04557 / 207, www.landhaus-schulze-hamann.de

Goldmedaille für Hofladen Fast wäre das traditionelle Angler Sattelschwein ausgestorben, wenn nicht engagierte Züchter wie Rolf Stoltenberg sich für den Erhalt der traditionellen Rasse eingesetzt und den Produzenten-Verein „Angler Sattelschwein“ gegründet hätten. Rolf Stoltenberg lebt mit seiner Frau Anke und den Kindern inmitten der Holsteinischen Schweiz in der Gemeinde Nehms. In dritter Generation bewirtschaftet sie ihren Betrieb, auf dem auch noch andere alte Rassen wie das Zweinutzungshuhn Deutsche Sperber eine Heimat fanden. Vermarktet wird das Qualitätsfleisch im eigenen Hofladen – der jüngst bei einer Leserumfrage der Naturkostzeitschrift „Schrot & Korn“ mal wieder zu den besten Bio-Hofläden Deutschlands gewählt wurde. Der freundliche Hofladen mit Vollsortiment hat zwar nur freitags und samstags geöffnet, ist mittlerweile aber die wichtigste Einnahmequelle des Biolandbetriebs geworden. Hier wird auch frisches Brot gebacken. Die zahlreichen Kunden reisen bis zu 80 km an, um sich hier regelmäßig mit gesunden und genussvollen Lebensmitteln einzudecken. Ein Hofladen mit Vorbildcharakter.  Hof Hohlegruft, Hohlegrufterstr. 4, Nehms, Tel. 04555 / 424, www.hof-hohlegruft.de

FISCH & MEHR WERFTSTR. 5-7, KIEL ÖFFNUNGSZEITEN: DI – SO 17:00 BIS 22:00

TEL: 0431 - 990 722 80 WWW.FISCHUNDMEHR-KIEL.DE

Kiel ahoi Gosch Kiel hat an der Förde mit einer stimmungsvollen Einweihungsparty in bester Manier eröffnet. Darauf haben in der Landeshauptstadt alle Freunde von leckeren Meeresfrüchten lange warten müssen, aber dieses Warten hat nun ein Ende, denn Gosch Kiel hat seine Türen im ehemaligen Café Pennekamp geöffnet. Der Einladung zur festlichen Eröffnung folgten unter anderem Ministerpräsident Torsten Albig, Peter Harry Carstensen, Wolfgang Kubicki und Angelika Volquartz, sehr gern. Und natürlich durfte einer auch auf keinen Fall fehlen: der Gründer von Gosch Sylt, Jürgen Gosch. Sie alle und noch viel mehr Gäste wurden von einem glücklichen Jan Hinkelmann, Inhaber von Gosch Kiel, begrüßt. Die Gäste hatten ihren Spaß an dem wunderschönen Abend, mit stimmungsvoller Untermalung vom Schifferklavier. Die herrlichen Köstlichkeiten aus der Küche und die Weine rundeten den Abend ab.

Gosch Kiel, Kiellinie 63, Kiel

Tel. 0431 / 570 877 95, www.gosch.de

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Anzeigenspezial

von Jens Mecklenburg

Die Café-Saison startet!

Früchten aus der Region hergestellt werden, einige neue Sorten hinzu, und in der Eisstube gibt es ab dieser Saison etwas ganz Exklusives: den „süßen Kuhfladen“, und speziell zur Osterzeit den „süßen Kinderkuhfladen“ für die kleinen Gäste. Worum es sich dabei handelt? Probieren Sie es selbst, Sie werden es lieben! Ebenfalls sehr beliebt bei Bauernhof-Eis Steffens ist das rustikale Land-Frühstücksbuffet – mit frischen Produkten aus der Region, selbstgemachten Marmeladen von Dörte Steffens und Milcherzeugnissen vom eigenen Hof. Für den 23. April und 14. Mai gibt es noch freie

Endlich ist der Frühling da! Zeit für Familie Steffens, ihr wunderschönes Café, die „Eisstube“, wieder zu eröffnen. Ab Ostermontag 14 Uhr können hier wieder die Gäste in ländlicher Atmosphäre die köstlichen selbstgemachten EisSpezialitäten des Hauses genießen. Auch für dieses Jahr hat sich die Familie wieder köstliche neue Kreationen einfallen lassen, die es so nur bei Bauernhof-Eis Steffens gibt. So gesellen sich zu den über 100 verschiedenen Eissorten, die allesamt aus der Milch der eigenen Kühe und

Sie hätten gerne eine köstliche Eistorte zu Ostern? Bestellen Sie gleich Ihre Wunschtorte.

Plätze, es wird um Voranmeldung gebeten. Alle Produkte, die man hier genießen kann, sind auch im Hofladen erhältlich.  Bauernhof-Eis Steffens,Langendamm 3, Ahrensbök, Tel: 04525 / 5019997 www.bauernhofeis-steffens.de

Eisstube: 17.4. 14-18 Uhr, dann immer fr., sa., so. 14-18 Uhr; Hofladen: bis 16.4. mo.sa. 9-12 Uhr sowie mo.+fr. 14-18 Uhr, ab 17.4. mo-sa. 9-18 Uhr, so. 14-18 Uhr.

Bauernhof-Eis Das Geschmackserlebnis direkt vom Bauernhof

Öffnungszeiten Hofladen

Mo. bis Sa.: 9 – 12 Uhr + Mo & Fr 14–18 Uhr

Unsere Eisstube am Ostermontag: 14 – 18 Uhr sonst Fr., Sa. & So.: 14 – 18 Uhr Juli & August: täglich 13 - 18 Uhr

Die ganz besondere Eisverkostung

Unser echtes LandBauernhof-Frühstücksbuffet:

Probieren Sie bis 30 verschiedene Sorten, besichtigen Sie die Produktionsstätten und erfahren Sie Warum, Wieso Weshalb.

So. 23. April, So. 14. Mai von 9 – 12 Uhr. nur mit Anmeldung

So. 21. Mai & Sa. 10. Juni NUR mit Anmeldung

Individuelle Termine ab 25 Personen nach vorheriger Vereinbarung möglich.

Probieren Sie in unserer Eisstube unseren „süßen Kuhfladen“!

Fragen Sie auch nach unserer Ferienwohnung • Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website

Bauernhof-Eis Steffens GbR • Langendamm 3 • 23623 Ahrensbök Tel.: 0 45 25 / 5 01 99 97 • Fax: 0 45 25 / 49 34 735 • info@bauernhofeis-steffens.de Anzeigenspezial

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Topfgucker

U MEHR ALS N

PARTYSERVICE…

Küchenperle - Britta Müller Eichholz 11, 24601 Ruhwinkel Tel. 04326 / 715

info@kuechen-perle.de www.kuechen-perle.de

Mehr als eine gute Idee Am 14. Mai steht bei der Küchenperle in der hübsch dekorierten KuhLounge in Ruhwinkel von 9 bis 13 Uhr das Muttertagsfrühstück auf dem Programm – ein schönes Geschenk für die Mama, bei dem man sich auch gleich selbst samt der ganzen Familie mit einem Prosecco, Kaffee und Tee sowie einem reichhaltigen Frühstücksbuffet aus frischem Brot und Brötchen, hausgemachten Fruchtaufstrichen und vielen Überraschungen in bester Weise verwöhnen kann. Eine Reservierung (pro Person 19,80 Euro) für dieses köstliche Event ist erforderlich. Wer in nächster Zeit – oder auch schon etwas weiter voraus – ein Fest oder eine Feier plant und dabei nicht auf den bekanntermaßen exzellenten Cateringservice der Küchenperle verzichten möchte, der sollte sich seinen Wunschtermin am besten bald sichern, denn die ersten Sonnenstrahlen läuten gerne die Vorbereitungszeit für Konfirmationen,

Frühstück am Ostersonntag

Entzückende Hochzeitstorten Hauptstraße 10 • Loop (bei Neumünster - Einfeld) Tel. 0 43 22 / 33 05 • Di - So 14 - 18 Uhr • www.looper-antik-cafe.de

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Anzeigenspezial

Gartenpartys oder Sommer- und Familienfeste ein. Mit Britta Müller hat man stets eine erfahrene und einfallsreiche Festplanerin sowie vorzügliche Köchin an seiner Seite, die die Wünsche der Gastgebenden gerne mit ihrem freundlich-kompetenten Team umsetzt. Dabei bietet sie einen Rundum-Service der Extraklasse, so dass man sich über den reibungslosen Ablauf seiner Feier nach der Vorbesprechung keine Gedanken mehr machen muss.  Die Küchenperle, Eichholz, 11, Ruhwinkel/Bockhorn, Tel. 04326 / 715, www.kuechen-perle.de

Torten für Genießer Die besten Torten im Lande gibt es in Loop bei Neumünster. Und das mittlerweile seit 20 Jahren. Das leckere Tortenwerk wird von Susanne Förster-Gier aus besten regionalen Zutaten mit großem handwerklichen Geschick und viel Kreativität hergestellt. Kein Wunder, dass sie schon viele Auszeichnungen für ihre süßen Meisterwerke gewonnen hat. Jedes Detail, jede Zutat ist genau überlegt und dient dem harmonischen Gesamtgenuss. Wie bei dem Pfefferminzprinz, den sie jüngst für ihre Tochter, die an einem Vorlesewettbewerb erfolgreich teilnahm, kreiert hat. Schokolade, Pfefferminz und Butter harmonieren aufs Köstlichste. Gebacken wird hier häufig nach alten Familien- und Originalrezepten wie vor 100 Jahren. Zusammen mit ihrem Mann Heiner Gier wird das gemütliche Café auf einem Resthof mit Antiquitäten, Restauration und Ausstellungen betrieben, gern werden hier auch Feiern ausgerichtet. Ein besonderer Augen- und Gaumenschmaus sind auch die Hochzeitstorten von Susanne Förster-Gier. Wer eine besondere Torte braucht oder einfach nur lecker Torte essen möchte, ist im Looper Antik & Café-Stübchen an der richtigen Adresse. Auch zum Osterfrühstück am Ostersonntag (9.30-13 Uhr, 18,80 Euro, Anmeldung erwünscht). Von süß über Rührei bis Fischplatte – gibt es alles was das Herz begehrt.  Looper Antik & Café-Stübchen, Hauptstr. 10, Loop, Tel. 0 43 22 / 33 05, www.looper-antik-cafe.de, geöffnet Di-So 14-18 Uhr, für Feiern nach Vereinbarung

von Jens Mecklenburg

Frühlingserwachen mit Seepanorama

Der Lenz ist da und mit ihm steigen die Temperaturen sowie die Vorfreude auf einen Besuch in Strauers Hotel am See in Bosau. Endlich kann man hier nach der Winterzeit wieder auf der wunderbaren Terrasse direkt am See sitzen und den Sonnenschein sowie den Blick aufs Wasser und das Plöner Schloss geniessen. Und natürlich wird man dazu mit herrlichen, frisch gebackenen Kuchen und Torten sowie wunderbaren kulinarischen Kompositionen aus der Strauers-Küche in bester Weise verwöhnt und darf sich an dem vorzüglichen Service des charmanten StrauersTeam erfreuen. Ein besonderer Tipp ist das Frühstücksbuffet, das nicht nur den Hotelgästen der behaglichen Zimmer und Suiten vorbehalten ist. In Strauers Hotel am See dürfen sich alle Gäste schon am Morgen von der besondere Seeatmosphäre mit ihrer außergewöhnlichen Stimmung und den Spezialitäten zum Frühstück verzaubern lassen – und das bereits ab 7.30 Uhr. Übrigens: Strauers Hotel am See bietet auch die ideale Kulisse für feierliche Anlässe jeder Art. So kann man eine stimmungsvollen Hochzeit mit der Feier im atemberaubend schön geschmückten Strauers Hotel am See, das alle Gäste mit seiner idyllischer Lage betört, krönen. Hier wird jede Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis.  Strauers Hotel am See Gerold Damm 2-4, Bosau, Tel. 04527 / 9940 www.strauer.de

Der Frühling

steht vor der Tür!

Zeit für Seeblick, schöne Momente und kulinarischen Genuss. Zeit für Strauers. Restaurant & Café am Plöner See. Familie Rahbari und ihr Team freuen sich auf Ihren Besuch. Reservieren t für Sie schon jetz rn, nfeie Feste, Familie en it ze ch Ho u.v.m.

Strauers Hotel am See ˜ Gerold Damm 2–4 ˜ 23715 Bosau Tel. 0 45 27 / 99 40 ˜ www.strauer.de Öffnungszeiten: Di– Fr 17–21 Uhr ˜ Sa / So 12 –21 Uhr ˜ Mo Ruhetag ab Mai: Di–So 12–21 Uhr ˜ Mo Ruhetag

Bäckerei | Andresen

Gestärkt durch den Tag

mit der neuen Stulle von Bäcker Andresen von Malin Schmidt

in besonders guter Esser bin ich eigentlich nicht – zumindest nicht im Alltag. Vor der Arbeit habe ich meistens keine Zeit, mir ein Frühstück oder einen Snack für Zwischendurch vorzubereiten. Umso größer ist mein Hunger dann später am Tag. Das ist unangenehm und ungesund. Wer nicht gut isst, kann sich nicht konzentrieren und kommt schlecht durch den Tag. Bäcker Andresen bietet seit März einen neuen Snack an, der wie gemacht für Menschen wie mich ist: Die belegte Stulle.

Was ist drin? Die Stulle besteht aus zwei großen Scheiben von der „Backhauskruste“, einem richtigen dunklen Bauerbrot mit nussiger Note. Es besteht zu drei gleichen Teilen aus Roggen-, Weizen- und Dinkel-Vollkorn-Mehl und wird in der Backstube in der Holsten-Galerie täglich frisch gebacken. Die beiden saftigen Scheiben gibt es in zwei Varianten. Die vegetarische Version wird mit einem Honig-Senf-Aufstrich bestrichen und mit gekochtem Ei, frischem Eisbergsalat, Tomaten und Gurken belegt. Die andere Version mit einem Mango-Curry-Aufstrich wird mit Käse, feiner Putenbrust und Salat, Tomate und Gurke belegt. Zusammengeklappt werden die Scheiben in Papier eingepackt und erst kurz vor dem Verzehr in zwei Teile aufgeschnitten. So bleibt der Inhalt frisch und geschützt. Durch das Papier kann man die Brote auch prima mitnehmen und in Etappen essen.

Der Geschmack Ich habe den neuen Andresen-Snack natürlich einem Geschmackstest unterzogen und bin begeistert! Vor allem die vegetarische Variante hat es mir angetan. Die süßlich-herbe Note des Honig-Senf-Auftrichs, der nur ganz dünn aufgetragen wird, passt hervorragend zum frischen Geschmack von Salat, Tomate und Gurke. Das Ei sättigt und verbindet alles zu einer Einheit.

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Anzeigenspezial

Aber auch die Version mit rauchiger Putenbrust schmeckt super. Hier gibt der Mango-Curry-Aufstrich eine fast orientalische Note. Käse und Pute schmecken zusammen herzhaft und lecker. Überzeugt hat mich auch das Brot, das innen saftig und außen knusprig ist. Morgens kann man die erste Hälfte der Stulle essen, mittags die zweite. Das Sättigungsgefühl hält bis abends vor. Die leckere Stulle ist eine gesunde Alternative zu Brötchen und Croissant, die lange satt und stark macht. Es gibt diesen neuen Snack noch nicht in allen Andresen-Filialen. Bisher bieten die Backstube in der Holsten-Galerie und der Andresen-Bäcker Brot & Zeit am Großflecken das Brot an.

Bäcker Andresen, Die Backstube in der Holsten-Galerie Gänsemarkt 1, Neumünster & Brot & Zeit, Großflecken 33, Neumünster www.baecker-andresen.de

Der Lenz ist da … … und in der Schanze am See beginnt die Terrassenzeit. Der Frühling lässt die Natur erwachen und es ist die Zeit, in der es am Einfelder See besonders hübsch ist und das frische Grün der Bäume und Pflanzen sprießt. Einen der schönsten Ausblicke auf den See und die umgebende Natur genießt man vom Restaurant Schanze am See. Gerade der Garten und die Terrasse, die jetzt wieder geöffnet sind und bei Sonnenschein zum Verweilen einladen, lassen nun das Herz höher schlagen und krönen den Genuss der Spezialitäten aus der Küche von Michael Huk. Dazu betört das Serviceteam von Inhaberin Stefanie Nasir mit ihrer charmanten Freundlichkeit. Ab Mitte April darf man sich in der Schanze auf eine saisonale Köstlichkeit freuen: den Spargel. Michael Huk zaubert mit dem vorzüglichen Gemüse traumhafte Gerichte, die selbst Feinschmecker mit höchsten Ansprüchen begeistern. Dazu werden passend erlesene Weine kredenzt. Eine besondere Empfehlung des Küchenchefs gilt auch den Fischgerichten wie beispielsweise dem Schollenfilet mit Hummerravioli, Brauner Butter, Algen-Kaviar und Hummus oder dem Thunfischsteak mit Wok Gemüse, schwarzem Sesam, Süßkartoffel Pommes und Soja Cream. Stefanie Nasir wiederum betont, dass Liebhaber wundervoller Einrichtungen im 1. Stock im hauseigenen Shop der Premiummarke Rivièra Maison die neue Kollektion mit entzückenden Wohnaccessoires für sich entdecken können. In den herrlichen und mit viel Liebe zum Detail dekorierten Räumen des täglich ab 12 Uhr geöffneten Shops findet man von stilvollem Mobiliar über Kissen, Lampen und Geschirr bis zu Wandschmuck wie beispielsweise Uhren ein Paradies des Schönen.  Schanze am See Einfelder Schanze 96, Neumünster, Tel. 04321 / 959580 www.schanzeamsee.de

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04|2017 l e b e n s a r t 53

Rezept | des Monats

Mit Genuss

in das Frühjahr

Ob etwas Besonderes zu Ostern oder einfach nur mal so, bei der Fleischerei Einfeld in Negenharrie kommt man auf den Geschmack. Das regionale Fleisch bezieht das Familienunternehmen von ausgewählten Landwirten aus der Umgebung und aus der eigenen Angus Rinderherde.

Vorspeise Zarter Spargel

Der Spargel ist eine ideale Vorspeise zu kräftigen Rinderbäckchen. Man nimmt 2-3 Stangen pro Person und schält diese bis kurz unter den Spitzen. In nicht mehr kochendem Wasser mit etwas Salz, Zucker und Butter zieht das edle Gemüse ca. 20 Minuten bei schwacher Hitze. Den fein geschnittenen Schinken und den Spargel mit etwas zerlassener Butter anrichten.

Hauptgericht

Rinderbäckchen mit Rotwein (6-8 Pers.)

1,8 kg Rinderbäckchen geputzt 300g Zwiebel, 200g Möhren 100g Sellerieknolle 2 Knoblauchzehen geschält 2 EL Tomatenmark, 1 L Rinderfond 700ml trockenen Rotwein 1 Lorbeerblatt, 2-3 Rosmarinzweige 3 Thymianzweige, Salz und Pfeffer

ie komplette Produktion, angefangen vom Schlachten über die Zerlegung, die Wurstproduktion und dem Verkauf finden in den Produktionsräumen in Negenharrie statt. Die Theke ist immer prall gefüllt mit herzhaftem Fleisch und leckeren Wurst- und Räucherwaren, die frisch und nach handwerklicher Art und Weise hergestellt werden. Wenn die Spargelzeit beginnt, finden die Kunden der Fleischerei Einfeld den passenden Schinken. Von Hand gesalzen hängt er in der hauseigenen Räucherkammer, bis er eine milde Rauchnote bekommt. Einfelds Landschinken ist der ideale Begleiter zum zarten Spargel. Führende Küchenchefs von FEINHEIMISCH haben den Schinken prämiert!  Fleischerei Einfeld Dorfstr. 42, Negenharrie Tel. 04322 / 9717 www.fleischerei-einfeld.de

54 l e b e n s a r t 02|2017

Die Möhren und den Sellerie in kleine Würfel, die Zwiebel in grobe Stück schneiden. Rinderbäckchen mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter mit Butterschmalz goldbraun anbraten. Das Gemüse dazugeben und anbraten. Tomatenmark hinzufü-

gen und kurz mit anschmoren, bevor ein Teil vom Rotwein in den Bräter gegossen wird. Den Rotwein etwas einkochen lassen, restlichen Wein zum Ablöschen verwenden. Nun den Rinderfond und die Kräuter dazugeben. Den Bräter mit geschlossenem Deckel bei 140 °C ca. 4 Stunden in den vorgeheizten Backofen geben. Die Bäckchen aus der Sauce nehmen und warm stellen. Lorbeerblatt und Rosmarinzweige entfernen und den Fond mit dem gekochten Gemüse fein pürieren, bis eine sämige glatte Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu schmecken Salzkartoffeln.

Topfgucker

Frühlingsgefühle in Strande Der Frühling hält Einzug in Strande und lockt mit Genussmomenten der kaiserlichen Küche. Österreich im hohen Norden gibt es nur hier, an einem der schönsten Plätze an der Kieler Förde. „Das Kaiser“ kredenzt hochwertige Speisen aus Österreich sowie internationale Gerichte. Der Großteil an Zutaten kommt von ortsansässigen Produzenten und Lieferanten. Hier wird geknödelt was das Zeug hält. Ob Speckknödel, Spinatknödel, Kasknödel oder Germknödel – die Kaiserküche mundet. Jeden Donnerstag werden Ripper’l (Spare Ribs) angeboten, jeden Dienstag klassische Backhendl. Am Gründonnerstag (13.4.) spielt das Kaisers New Orleans Jazz Ensemble ab 19 Uhr auf. Für eine Auszeit mit besonderen Genussmomenten ist „Das Kaiser“ eine Top-Adresse, inkl. Strand, Strandkorb und Strande.  Das Kaiser, Strandstr. 30, Strande, Tel. 0 43 49 / 9 15 84 40, www.daskaiser.de

Tolle Knolle Im Restaurant, auf dem Wochenmarkt und in besseren Gemüseabteilungen ist Topinambur jetzt häufiger zu finden. Wie Pastinake und Schwarzwurzel profitiert die Knolle von der Neuentdeckung und Wertschätzung alter Gemüsesorten. Die uramerikanische Sonnenblumenart kam um 1600 nach Europa, breitete sich rasch aus – von den französischen Fürstenhöfen über Baden nach Norddeutschland - und war bis Mitte des 18. Jahrhunderts ein beliebtes Grundnahrungsmittel. Benannt wurde die von den amerikanischen Ureinwohnern kultivierte Pflanze nach dem brasilianischen Indianerstamm der Tupinambas. Mit dem Siegeszug der kalorienreicheren Kartoffel in Europa verlor Topinambur dann wieder an Bedeutung. Nur noch in Hungerzeiten stand sie auf dem Speisezettel. Auch die Naturmedizin hat die Knolle als Heilmittel gegen aktuelle Gesundheitsprobleme entdeckt: Übergewicht und Diabetes. Die Topinambur ist nämlich kalorienarm und hat einen lang anhaltenden Sättigungs-Effekt. In Apotheken und Reformhäusern sind Topinambur-Tabletten gegen Heißhunger-Attacken erhältlich. Die Knolle ist tatsächlich gesund, denn sie ist reich an Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium und Eisen. Sie ist auch für Diabetiker ideal, da sie Inulin, ein Reserve-Kohlenhydrat enthält, das ohne Insulin verdaut werden kann. Zubereitet wird die helle Knolle mit der gelben, braunen oder violetten Schale ganz nach Belieben: gebacken, gebraten gedünstet, püriert, roh oder gekocht und mariniert als Salat. Roh hat sie einen artischockenähnlichen Geschmack, gekocht einen feinen nussig-süßlichen. Alles was man in der Küche mit einer Kartoffel anstellt, ist auch mit Topinambur möglich. Beide vertragen sich auch gut gemeinsam im Püree oder als Salat. Einfach mal ausprobieren!

von Jens Mecklenburg

Beste Fleischwaren Qualität und Frische – besser geht’s nicht. Wer im Thomsen Fleischmarkt einkauft, hat die große Auswahl, kompetente Beratung und kann auf beste Qualität vertrauen. Direkt neben dem Produktionsbetrieb des Fleischgroßhandels Thomsen Import - Export gelegen, gilt der Fleischmarkt bereits seit sieben Jahren bei Privatkunden aus Kiel und dem Umland als Paradies für Fleischliebhaber. Bekommt man hier doch auch regionale Spezialitäten wie Deichwiesenlamm für das Osterfest oder Dry Aged Steaks und T-Bone Steaks für das heimische Grillvergnügen, inkl. Grillsaucen, Gewürze, Kräuterbutter, Beratung und Rezepte. Im angrenzenden Bistro wird täglich frisch gekochte Hausmannskost als Mittagstisch angeboten. Die Parkplätze sind direkt vor der Tür. Am 8. April ist das Bistro von 11.30 bis 14 Uhr geöffnet.  Thomsen Fleischmarkt & Bistro, Edisonstr. 20, Kiel, Tel. 0431 / 2008233 / 232, www.thomsen-online.net, Öffnungszeiten Fleischmarkt: Mo-Fr 8-18 Uhr, Sa 8-13 Uhr; Bistro Mo-Fr 8-15 Uhr

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04|2017 l e b e n s a r t

Gelesen

von Jens Mecklenburg

Bier für alle Gelegenheiten Brauen kann jeder Mann Craft Bier ist zu einem Trend mit wachsender Anhängerschaft und florierender, vor allem männlicher Szene avanciert. Nun widmet sich das kulinarische Männermagazin BEEF! dem Craft-Bier-Phänomen in Theorie und Praxis. Das Buch enthält alles, was des HeimbrauersHerz begehrt: eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Selberbrauen mit einem Überblick über die passende Hardware und zehn Rezepturen von einigen der angesagten Craft-BierExperten. Dazu gibt es jede Menge Wissenswertes und Hintergründe zum Thema, wie zu den Bierzutaten Malz, Hopfen, Hefe und Wasser. Interviews und Portraits von Brauern sowie die Reise durch die Biergeschichte runden das opulente Werk ab. Ein ganzes Kapitel zum Thema Bierverkostung zeigt dem ambitionierten Nachwuchssommelier, wie Biere richtig probiert und professionell beurteilt werden. Die passende feste Nahrung kommt auch nicht zu kurz. BEEF! macht gern auf dicke Hose. Sei‘s drum: Das Buch ist gelungen und auch für zukünftige Bierbrauerinnen als Einstieg geeignet. Craft Bier –Meisterstücke für Männer. Tre Torri Verlag, 254 Seiten, 39,90 Euro.

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Oliver Wesseloh – Brauer aus Leidenschaft und Weltmeister der Biersommeliers – nimmt uns mit auf eine Reise durch die Craft-Bier-Szene. Das Buch stellt kreative Köpfe der deutschen und internationalen Bierszene vor, führt durch die deutsche Brauhistorie, erklärt den Weg zum guten Bier, gibt eine Anleitung zum Heimbrauen, hinterfragt das deutsche Reinheitsgebot und macht Lust, die neue Vielfalt des Bieres zu entdecken. Eine Liebeserklärung an das Bier. Oliver Wesseloh: BierLeben. Die neue Braukultur. Rowohlt, 240 S., 14,99 Euro.

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Stolz dürfen die Norddeutschen auf ihre Bierkultur sein. Historisch und aktuell. 124 Brauereien – kleine und große – werden im Bierreiseführer vorgestellt. Man erfährt aber auch, dass die zünftigen Biergärten eine Erfindung von der Elbe und nicht, wie frech behauptet wird, von der Isar sind. Es geht auch um außergewöhnliche Bierrezepte. Sollte jeder Bierfreund auf Reisen durch Norddeutschland im Gepäck haben. Plopp und Prost.

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56 l e b e n s a r t 04|2017

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Kaffeetanten unterwegs

Erika Böhlk & Frauke Plambeck Meisterhausfrauen aus Krogaspe und Großharrie

Der ConventGarten

er ConventGarten in Rendsburg wurde schon im Jahr 1874 gegründet. Die einmalige Lage am Nord-Ostsee-Kanal ist kaum zu überbieten. Das Hotel und auch das Restaurant sind weit über die Grenzen Schleswig-Holsteins bekannt. Die vielen Räumlichkeiten, bis hin zum großen Festsaal, bieten alle Möglichkeiten, Feste jeglicher Art zu feiern. Wir haben aber auch festgestellt, dass man dort auch sehr gut ein Kaffeekränzchen abhalten kann. Der Gastraum hat ein nettes Ambiente und einen fantastischen Blick auf den Kanal. Wir konnten einige große Containerschiffe bewundern. Auf der vorgebauten Terrasse, die nur durch einen Fußweg vom Nord-Ostsee-Kanal getrennt ist, lässt es sich im Sommer bei gutem Wetter sicher wunderbar aushalten. Wir hatten an diesem Sonntagnachmittag die Wahl zwischen Nuss- und Eierlikörtorte und Käsekuchen, aber es gab auch Waffeln mit Eis und Kirschen. Das Kännchen Kaffee war frisch gebrüht und sehr gut. Jetzt im April hat der ConventGarten, außer dem großen Ostersonntag-Brunch, am Karfreitag erlesene Fischgerichte auf der Tageskarte. Am 16. und 17. April wird ein festliches Ostermenü zum Mittag- oder Abendessen serviert. Der ConventGarten ist auch für Gäste mit Behinderung gut zu erreichen, ein Parkplatz ist vorhanden. Wir empfehlen einen Besuch gern weiter!

ConventGarten, Hindenburgstr. 38-42, Rendsburg

Marion Kiesewette

Fotos von Ursula

Sonnenberg und

Hans Dieter Kellner

üß und ve rführ erisc h

Neue köstliche Rezep

te aus norddeutsc

Marion Kiesewetter hat sich wieder auf den Weg gemacht und in Schleswig-Holstein elf Cafés besucht. Diese stellt sie jeweils eingehend und mit vielen schöne Fotografien vor. Anschließend bekommt man dann Rezepte der großartigen süßen Köstlichkeiten aus den einzelnen Cafés, die ebenfalls mit sehenswerten Bildern vorgestellt werden. So tragen die Fotografin Ursula Sonnenberg und der Fotograf Hans Dieter Kellner reichlich dazu bei, dass dieses Buch wahrlich süß und verführerisch ist. Marion Kiesewetter: Süß und verführerisch. Neue köstliche Rezepte aus norddeutschen Cafés. Boyens Buchverlag 2017, 152 S., 14,95 €

Am Sonntag, 30.4. ab 21 Uhr | Eintritt € 15 Kartenverkauf direkt an unserer Hotelrezeption sowie unter www.altes-stahlwerk.com/ gutscheinshop/ event-tickets HT“

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Herrliche Verlockungen

Freuen Sie sich auf Partymusik von DJ Michael Blohm und angesagte Cocktails.

hen Cafés

Geschüttelt, nicht gerührt. Wie und warum, erklärt unsere Barkeeperin Jana im Restaurant GUSTAVS und gibt Proﬁtipps. Sie bereiten 3 Cocktails zu und genießen diese zu Fingerfood und bei schönen Gesprächen. ab 15 Uhr (circa 2 Std.) € 49 p. P.

BOYENS

» TIPP: Zum Tanz in den Mai arrangiert Jana einen zusätzlichen Kurs am Sonntag, den 30.04.2017.

Sitz der Gesellschaft: JoPi Hotel GmbH Nordhackstedter Str. 8a | 24980 Hörup

Altes Stahlwerk JoPi Hotel GmbH Rendsburger Str. 81 | 24537 Neumünster Tel. 04321 55600 | info@altes-stahlwerk.com www.altes-stahlwerk.com

Auto | Technik | Mobilität

Sternfahrten zu den Klassiker-Tagen: Jetzt anmelden! Auch in diesem Jahr starten die Klassiker-Tage, die am 20. und 21. Mai in den Holstenhallen Neumünster stattfinden, wieder mit Sternfahrten. Mit Gettorf und Pinneberg kommen dieses Jahr – neben Süderlügum, Wees und Flensburg im Norden Schleswig-Holsteins sowie Seedorf bei Plön und zwei Stationen in Hamburg – zwei neue Startorte dazu. Erwartet wird, dass sich fast 300 Fahrerinnen und Fahrer von Youngund Oldtimern auf den Weg nach Neumünster machen. Die Plätze sind in der Regel schnell ausgebucht. Eine rechtzeitige Anmeldung über die Webseite wird deshalb empfohlen.

E www.ktsh.de

Street Mag Show … am 20. und 21. Mai, Großmarkt-Hamburg.

An dem Mai Wochenende kann man eine der größten American-Car- & Bike-Shows Deutschlands mit bis zu 2.000 Fahrzeugen wie 50er-JahreHeckflossen, US-Klassiker, Hot-Rods, Muscle-Cars, New-Age-Cars, Harleys, Lowrider, Customs, Dragster, Euro-Klassiker, VW-Bugs und mehr erleben. Moderierte Fahrzeugpräsentation auf einer Showbühne mit Show’n’ShineWettbewerb, großes Rahmenprogramm mit einzigartigen Stunt-Shows, Lowrider-Show, Dragstern, Rock-’n’-Roll-Livemusik, Sexy-Car-Wash, Bullriding und American-Food. Das automobile Kult-Event für die ganze Familie – hier ist jede Menge los. Am Samstag beginnt die Veranstaltung um 11 Uhr (bis 22 Uhr), am Sonntag läuft sie von 11 bis 18 Uhr. Der Eintritt beträgt für Familien (2. Erw., 2 Kin.) 20 Euro für Erwachsene 10 Euro, für Jugendliche (12 bis 17 Jahre) 5 Euro. Kinder unter 12 Jahre haben freien Eintritt. Tickets gibt es unter www.street-magazine.shop im Internet. E www.street-magazine.com

58 l e b e n s a r t 04|2017

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Die PEAK Edition. Hin und wieder muss Tradition neu deﬁniert werden, um lebendig zu bleiben. So wie unsere Sondermodelle mit sportlicher AMG Line, Leichtmetallrädern im Vielspeichen-Design schwarz und LED High Performance-Scheinwerfern. Mehr auf www.mercedes-benz.de/growup

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04|2017 l e b e n s a r t 59

Auto | Technik | Mobilität

Alle Modelle werden elektrisch. Der neue smart electric drive macht den Einstieg in die Elektromobilität sehr attraktiv. Der neue smart electric drive verbindet die Agilität des smart mit lokal emissionsfreiem Fahren und ist so die ideale Kombination für urbane Mobilität. Der elektrische Fahrspaß der vierten Generation lässt sich nicht nur im smart fortwo coupé und smart fortwo cabrio erleben, sondern erstmals auch im Viersitzer smart forfour. smart ist damit der weltweit einzige Autohersteller, der seine Modellpalette sowohl mit Verbrennermotoren als auch voll batterieelektrisch anbietet. Die Fahreigenschaften sind gewohnt agil und spritzig, wozu auch der besonders kleine Wendekreis beiträgt, der beim Zweisitzer mit 6,95 Metern exakt dem seines konventionell angetriebenen Modellbruders entspricht. Auch bei Farben und Sonderausstattungen bleibt kein Wunsch offen – elektri-

sches Fahren ist bei smart maximal individualisierbar. Ein wichtiger Faktor für Elektrofahrzeugkunden ist die Ladezeit. Der neue smart electric drive ist auch hier deutlich komfortabler: Serienmäßig verfügen alle Modelle über einen neuen leistungsstarken On-Board-Lader. In den USA

und Großbritannien beträgt die Ladezeit 2,5 Stunden und wurde damit im Vergleich zum Vorgänger halbiert. Über die „smart control“App lässt sich der Ladevorgang bequem aus der Ferne überwachen und viele weitere Funktionen wie das intelligente Laden steuern. Auf Wunsch ist ab diesem Herbst ein besonders leistungsstarker

Schnelllader mit 22 kW verfügbar. Dieser ermöglicht es, den smart electric drive in deutlich kürzerer Zeit zu laden: in weniger als 45 Minuten (0-80%), wenn das Laden je nach örtlicher Gegebenheit über drei Phasen möglich ist. So wird mit dem smart electric drive die Elektromobilität immer attraktiver.

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60 l e b e n s a r t 04 2017 54

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Seit 1987 steht das Label „Lana“ für hochwertige Mode aus natürlich gefertigten Stoffen und eine Produktion, die fair und nachhaltig ist. Heute gehört Lana zu den führenden Marken im Bereich Eco-Fashion und die neue Generation der Lana Familie sorgt dafür, dass der Name auch weiterhin für fair und liebevoll produzierte Mode steht. Die schöne taillierte Strickjacke „Carmen“ aus der Rosalie-Kollektion von Lana besteht aus 100 % Baumwolle und ist daher sehr angenehm zu tragen. Zum frischen Rot passt der LoopSchal aus ebenfalls zertifizierter Bauwolle. (Jacke für 159,00 €, Loop für 27,00 €)

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64 l e b e n s a r t 04|2017

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Aimee Song ist mit Song of Style, ihrer Fashion- und Lifestyle-Webseite, bzw. ihrem gleichnamigen Instagram-Account, eine der erfolgreichsten Personen im Lifestyle-Business. Mit mehr als drei Millionen InstagramFollowern und vier Millionen Website-Views pro Monat wurde sie bereits auf der Forbes-Liste der 30 erfolgreichsten Personen unter 30 geführt und hat schon mit diversen Luxusmarken kooperiert. Sie betreibt zudem ein Geschäft für Interiordesign und lebt mit ihren beiden Hunden in Los Angeles.

Zeige deinen Style, von Aimee Song

mvg Verlag, erscheint am 10. April 2017, 208 Seiten, 14,99 €

Figurschmeichler Tolle Bademode von Anita, Amoena und Silima gibt es bei Rexing Orthopädietechnik & Sanitätshaus in Eckernförde. Der Badeanzug „Aileen“ von Anita verwöhnt mit optimalem Tragekomfort. Das Raff-Drappee aus feinem Tüll bewirkt einen einzigartigen „slimming effect“, der die Figur formt und für eine schöne Silhouette sorgt. In strahlendem Himbeerrot oder sattem Ozeantürkis ist dieses Modell ein hinreißender Farbtupfer am Strand. Bei Rexing wird Bademode auch den besonderen Bedürfnissen der Kunden angepasst. Manche Modelle sind zum Beispiel mit einem Mieder ausgestattet oder auf große Cups und Größen zugeschnitten. Außerdem im Sortiment bei Rexing: Schuhe von Finn Comfort, Waldläufer und Glabbal.

Rexing Orthopädietechnik & Sanitätshaus, Vogelsang 14, Eckernförde www.rexing-sanitaetshaus.de

Neomatik in Serie Sandalen von STEFFEN SCHRAUT gibt es bei uns. Schauen Sie rechtzeitig vor dem Frühlingsbeginn vorbei.

Die Erstauflage der neuen Uhren aus dem Hause NOMOS vom Herbst 2016 war schnell ausverkauft. Jetzt startet NOMOS Glashütte die Serie und präsentiert die erfolgreichen Uhren mit minimalen Änderungen. Die Modelle Minimatik, Tangente, Metro, Orion und Ludwig gibt es weiterhin mit weiß versilbertem oder champagnerfarbenem Blatt. Neu hinzu kommt der NOMOS-Klassiker Tetra: Die als Handaufzug bekannte Uhr wurde mit dem neuen Kaliber maskuliner und größer.

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Mode & Schönheit

Entspannte Outfits Klassisch-elegant, lebendig, stilvoll und attraktiv – das ist Mode für jedes Alter. Bei „Schönes & Anziehendes“ in Eckernförde stehen 100 Quadratmeter zum ausgiebigen Mode-Shoppen zur Verfügung. Das höchste Ziel des kompetenten Teams um Inhaberin Christine Schwendicke ist es, den individuellen Geschmack der Kunden zu treffen und das richtige Outfit durch ehrliche und individuelle Beratung zu finden. So soll die Schönheit und Persönlichkeit jeder Frau unterstrichen werden. Die Labels in dem Eckernförder Geschäft greifen klassische Linien, Schnitte und Muster auf, ergänzen und erweitern diese jedoch in unterschiedlichster Form und auf ganz individuelle Weise um moderne Elemente, Strömungen und Ideen. Die Mode der geführten Marken und Designer passt in den Alltag, ohne alltäglich zu sein – sie eignet sich für besondere Momente und strahlt diese Besonderheit aus. Im zweiten Geschäft von Christine Schwendicke, dem „Herzstück“ von Eckernförde, gibt es bunte Mode für kesse und stylische Mädels. Jung und wild ist diese Kleidung genauso authentisch, individuell und stilsicher wie im Schönes & Anziehendes.

Schönes & Anziehendes, Ochsenkopf 10, Eckernförde

Tel. 04351 / 720440, www.schoenesundanziehendes.de

Herzstück, Kieler Str. 7, Eckernförde, Tel. 04351 / 7268084 Fotos: Michael Ruff

Highlights Der neue Let it glow-Stick von Beyu verschmilzt sanft mit der Haut und zaubert einen natürlichen und gesund wirkenden Glanz auf die Haut. Der verführerische Schimmer macht sich am besten auf leicht gebräunter Sommerhaut! Mit dem neu entwickelten Stamp & Blend Blush lässt sich Rouge ganz einfach auftragen. Blush, Schwämmchen und Spiegel sind in einem handlichen Design kombiniert. So wird der Stamp & Blend Blush zum perfekten Begleiter für die Handtasche. Die Hautverträglichkeit ist dermatologisch bestätigt.

Herzlich Willkommen im Frühling!!

LET IT GLOW! Highlighter (Nr. 6) 12,99 € STAMP & BLEND Blush (Nr. 12) 9,99 €

Schönes & Anziehendes - Ochsenkopf 10 - 24340 Eckernförde 04351/720 440 - www.schoenesundanziehendes.de

66 l e b e n s a r t 04|2017

Anzeigenspezial

Nachhaltige Mode Immer am Puls der Zeit und inmitten von aktuellen Trends – das ist die Modeboutique MANON in Kappeln. Hier hat die luftige Saison Einzug gehalten. In jedem Jahr werden bis zu zehn Kollektionen ausgetauscht, das sorgt für die beliebte Vielfalt. Außerdem wird bei Mode MANON auf ökologische Marken mit GOTS und Fair-Trade-Zertifizierung geachtet. Labels wie PeopleTree oder Miss Green aus Holland gehören dazu, ebenso die deutschen Marken LANIUS und Armedangels. Mit diesen neuen Kollektionen stellt sich Mode MANON der verbreiteten „Fast Fashion“ und ihren Produktionsbedingungen entgegen. Nachhaltigkeit bezieht sich dabei nicht nur auf die biologischen Materialien, die Ware von Mode MANON soll auch lange ihren Wert behalten. Moderne, ausgereifte Stoffqualität aus Europa sichert neben einem hohen Tragekomfort auch die lange Lebensdauer der Kleidung. Die neuen Kollektionen von Katharina HOVMANN oder die komfortable Mode von MINX stehen für diese Eigenschaften. Das bewusst ausgesuchte Sortiment bei Mode MANON eröffnet jeder Kundin eine große Auswahl an individueller und vielseitiger Mode. Jeder kann hier selbst entscheiden, was die eigene Schönheit am besten hervorhebt – das freundliche Team von Mode MANON steht unterstützend zur Seite.

Mode MANON & FOTO GUTH, Schmiedestr. 37, Kappeln, Tel. 04642 / 917777

Große Liebe

Wenn sich zwei Menschen entscheiden, ihr Leben zu teilen, dann wird die Verlobung durch einen Ring besiegelt. Saint Maurice präsentiert ein aufregendes Sortiment an klassischen Solitärringen mit Brillanten ab 0,05 ct. Mit einem außergewöhnlichen Gefühl für Ästhetik und Tragekomfort kreiert Saint Maurice strahlende Kostbarkeiten – so wertvoll und einzigartig wie die Liebe selbst.

Juwelier Happe, Dänische Straße 8, Kiel Tel. 0431 / 92190 www.juwelier-happe.de

Paar des Monats Trauringe in 585/- Weißgold auch in 750/-, Palladium oder Platin erhältlich

Damenring mit 12 Brillanten 0,08ct W/SI Breite beider Ringe 6mm, Höhe 2mm statt

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Mode & Schönheit

Schnäppchen-Preise

Lively Live Markenmode Lifestyle Design Second-Hand

Kette, 12,00 €

In der Second-Hand-Boutique Lively Live gibt es viel tolle Mode von namhaften Herstellern. Die Ware aus zweiter Hand ist individuell, hochwertig und nachhaltig – und noch dazu besonders günstig. Einige Designer-Stücke bekommt man hier zu unschlagbaren Preisen!

Lively Live, Lange Reihe 11-13, Kiel, Tel. 0431 / 2208272 Trenchcoat von Tommy Hilfiger in Gr. S, 55,00 € Grüne Ledertasche, 25,00 €

Neongelbe Ledertasche, 38,00 €

Lange Reihe 11-13 (bei der Sparkassen-Arena) • 24103 Kiel Tel. 0431/ 2 20 82 72 Öffnungszeiten: Di.-Fr. 11-14 Uhr und 15-18 Uhr • Sa 11-14 Uhr

Wildlederstiefel, 36,00 €

Lieblingsmode Bei GLANZ&GLORIA findet man alles, was das Frauenherz begehrt: schöne sportliche, feminine Kleider von KING LOUIE und luftig leichte, skandinavische Mode von SCANDIC SORGENFRI SYLT, Tücher in Hülle und Fülle von INVERO, skandinavischer Schmuck von HULTQUIST, funktionale Taschen von ZWEI und um das Lieblingsoutfit abzurunden einen federleichten Holzschuh von SOFTCLOX, Europas Marktführer Nr.1. Sexy und bequem geht doch zusammen! Herzlich willkommen bei Glanz &Gloria

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tresOr, Holtenauer Str. 85, Kiel Tel. 0431 / 91545

Ring in 750/-Gold mit einem Sternsaphir in zartem graublau

Trauringe • Unikatschmuck • Anfertigungen • Umarbeitungen • Uhren Trauringkurse • Goldschmiedekurse • Reparaturen • Goldankauf

Ringe, 750/-Gold, zum kombinieren

Sich zu schmücken, ist ein Grundbedürfnis. In der Goldschmiede tresOr mitten in der beliebten Holtenauer Straße findet man meisterlich gefertigten Schmuck. In die zauberhaften Stücke aus unterschiedlichsten Materialien – vornehmlich Gold, Platin, Palladium und Silber – verliebt man sich sofort. Seit 1988 besteht die Kieler Meistergoldschmiede von Hartmut Gretenkort, seit 2003 in der Holtenauer Straße. Heute ist sie aus Kiel kaum noch wegzudenken.

Kette aus barocken Süßwasserzuchtperlen und großer Süßwasserzuchtperle naturfarben

Foto: Uta.Juergens@buero94.de

Zum Träumen

HARTMUT GRETENKORT

Ohrhänger in 750/-Gold mit Brillanten und barocken Süßwasserzuchtperlen

Meistergoldschmiede

Holtenauer Str. 85 • 24105 Kiel • Tel. 04 31 / 9 15 45 Mo - Fr 10.00 - 18.30 Uhr • Sa 10.00 - 16.00 Uhr

Highlights für den Frühling Im April bestimmen frühlingshafte Farben das Sortiment bei ANJU im Fürsthof. Vor allem die harmonische Kombination von soften Tönen wie Rosé, Grau und hellem Beige wirkt frisch und leicht und lässt die Trägerin in den ersten Sonnenstrahlen des Jahres leuchten. Von cool bis schick ist bei ANJU alles zu finden. Außerdem gibt es modische Accessoires – Gürtel, Tücher, Taschen und Geldbörsen sowie filigranen Schmuck – und Schuhe. ANJU ist immer aktuell und besonders.

Umjubelt Gürtel black, 39 €, Schließe 19,90 €

Umjubelt Gürtel rosé, 49 €, Halbschließe 24,90 €

ANJU Mode im Fürsthof Fürsthof 3, Neumünster Tel. 04321 / 2517002

Kleid Pocket Jac in ecru/rose von KD für 129 € Lederjacke Camera in rosé von Oakwood für 249 €

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04|2017 l e b e n s a r t

Mode & Schönheit

Gepflegtes Haar Ist fettiges Haar nicht lästig? Die Frisur verliert Schwung und Volumen und sieht ungepflegt aus. René Furterer hat speziell für fettiges Haar die Intensivpflege-Linie CURBICIA entwickelt, die die Talgbildung der Kopfhaut reguliert und überschüssigen Talg sanft entfernt. Das CURBICIA Shampoo mit natürlichem und patentiertem Kürbiskern-Extrakt reinigt sanft die Kopfhaut. Die klärenden, anregenden ätherischen Öle von Nelke, Thymian, Rosmarin und Orange sorgen für angenehme Frische und luftig-leichtes Haar. Für eine lang anhaltend „saubere“ Kopfhaut eignet sich die CURBICIA Shampoo-Maske mit Tonerde. Als optimale Ergänzung und zur Vorbereitung auf die CURBICIA Intensivpflege-Produkte eignet sich der René Furterer Bestseller COMPLEXE 5. Das Konzentrat mit ätherischen Ölen aus Orange und Lavendel stimuliert die Durchblutung der Kopfhaut, wirkt klärend und verbessert das Eindringen der Wirkstoffe der nachfolgenden Produkte.

Shampoo 150 ml 13,50 € UVP, Shampoo-Maske 100 ml 13,50 € UVP, Pflanzenkonzentrat 50 ml 29,90 € UVP www.renefurterer.com

Starke Ausrüstung Gutes Schuhwerk ist für jede Reise und jedes Outdoor-Abenteuer unverzichtbar. Doch welcher Schuh passt zu welchem Anlass? Diese Frage beantwortet das Team von Sieben Meilen, dem Experten für Outdoor- und Trekking-Abenteuer, Schuhe, Stiefel und mehr.

Sieben Meilen, Holtenauer Str. 11, Kiel

Tel. 0431 / 970007, www.sieben-meilen.de

Merrell Barfußschuh Natürliches Laufen dank der speziellen Mittelsohle für ein noch energetischeres Feedback. Die neue Auflage des beliebten Barfuß-Schuhs ist mit der 8mm starken Dämpfung prädestiniert für tägliches Tragen, um die Fußmuskulatur wieder vollständig zu aktivieren. Für nur 109,90 €

AKU Bellamont Suede GTX Der schöne Freizeit- und Wanderschuh von AKU ist ein wasserfester, eleganter und leichter Schuh, der unter Einhaltung der höchsten Produktionsstandards von AKU in Europa gefertigt wird. Alle Komponenten des Produkts sind rückverfolgbar in Bezug auf ihre Herkunft. Als Damen- und HerrenModell verfügbar, für 159,90 €

Scarpa Mojito Ob auf langen Städte-Touren oder Wanderungen durch Schleswig-Holstein – der Kult-Schuh aus Italien mit seiner besonderen Vibram-Sohle ist immer ein guter Begleiter. Durch das frische Design ist auch ein abendliches Einkehren mit dem gleichen Schuh kein Problem. Für 129,90 €

70 l e b e n s a r t 04|2017

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newsmode b y

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Vergoldete Kette mit Perlen (Modeschmuck), für 39,90 € Maxikleid von ana alcazar, 229,95 € Perlenarmband von Lana, 69,90 €

Sommermode newsmode b y

s e v d a

p o l a t

News Mode bietet – wie der Name schon sagt – immer top-aktuelle Modekollektionen und Accessoires. Inhaberin Sevda Polat sucht die einzelnen Labels mit viel Umsicht und einem besonderen Gespür für Trends aus. So entsteht ein feines und ausgesuchtes Sortiment an aktueller Mode. Schon jetzt gibt es tolle Sommerteile – leichte Blusen und Kleider, Tücher und offene Schuhe, viele Farben und schöne Muster. Das Ethno-Maxikleid von ana alcazar ist ganz neu eingetroffen. Es betont die goldene Mitte durch ein Bündchen in der Taille, zaubert eine schmale Silhouette und lenkt mit seinen Semi-Transparenzen den Blick auf die Beine. Ob zur sommerlichen Gartenparty, im Nachtleben oder beim Dinner: bewundernde Blicke sind garantiert.

News Mode, Holtenauer Str. 31, Kiel Tel. 0431 / 64731377

Labels: CAMBIO EXPRESSO DRYKORN OUI ana alcazar rich & royal Bugatti RRD FFC Leder-Sneaker von Méliné in rosé und grau, 129,95 € in rosa mit Stern, 129,95 € in weiß mit Sternchen, 129,95 €

Armreif, 69,90 €

Smashed Lemon

Schuhe & Accessoires Holtenauer Straße 31 · 24105 Kiel Tel. 04 31 / 64 73 13 77 www.news-mode.de Anzeigenspezial

04|2017 l e b e n s a r t

Mode & Schönheit

Heißer Sommer Neu bei Clou ist das Label „Hot Lava“. Dieses sommerliche Spaghettiträgerkleid der niederländischen Firma für 99,90 € hat einen tollen Farbverlauf in Batik-Optik und sorgt schon jetzt für Sehnsucht nach Strand, Sonne und Meer. Das spanische Label SATORISAN sorgt mit seinen Schuhen für Wohlbefinden. Sneaker Heisei Sneaker von „Heisei“ ist das beliebteste Modell der Firma. Er ist Satorisan, handvernäht sportlich, ein bisschen retro und vor allem superbeaus Leder und Leinen, quem. Für den Tragekomfort ist die herausnehmbare für Damen und Herren, 109,90 € Sohle verantwortlich, die nicht nur hochfunktional ist, sondern den Fuß ergonomisch auch bestmöglich unterstützt. Das zeitlose Design passt sich so gut wie jedem Outfit an und kann von Männern und Frauen getragen werden.

Leichte Tunika von Nile, auch in anderen Farben, 109,00 €, Basic-Shirt von Marc O’Polo Denim, 29,90 €, Bikini-Set von Maison Scotch, auch in verschiedenen Designs und Farben, 89,90 €

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72 l e b e n s a r t 04|2017

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04|2017 l e b e n s a r t

Mode & Schönheit

Alles in trockenen Tüchern

Ist das Abi in der Tasche, gibt es nur eins: In den Sommer starten und die freie Zeit genießen. Wie könnte das besser gehen als mit dem perfekten Strandtuch? Das Laken mit originellem Aufdruck ist ein witziges Geschenk für Absolventen und besticht durch hochwertige Qualität. Es passt perfekt in den Premium Rucksack mit Zugkordeln in der Größe 34 x 32 cm, den es in vielen knalligen Farben gibt. Tolle Kombi!

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XXL-Wimpern Unglaublich, aber wahr: Das Sensitive XXL Eyelash Serum von Sans Soucis verlängert und verdichtet natürliche Wimpern innerhalb von sechs bis 16 Wochen. Die Wachstumsphase der Wimpern wird durch im Serum enthaltene Lash Booster Peptide gefördert und Wimpernausfall entgegengewirkt. Ginkgo Biloba Extrakt und Panthenol schenken den Wimpern mehr Elastizität und Länge. Das Serum einfach wie einen Eyeliner täglich auftragen. Nach vier Wochen werden erste Effekte sichtbar, nach etwa 8-9 Wochen entfalten sich die Länge und der neue Schwung der Wimpern in voller Gänze – wirklich unglaublich!

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74 l e b e n s a r t 04|2017

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Mode & Schönheit

Start in die Modespezialist Im NORTEX-Mode-Center hat der Frühling Einzug gehalten. Auf 10.000 Quadratmetern Einkaufsfläche zeigen sich die neuen Farben, Schnitte und Stoffe der Saison. Wenn der April noch einmal sein gesamtes Wetter-Repertoire zum besten gibt, ist man mit einer hochwertigen Allwetter-Jacke gut gerüstet. Noch bis zum 15. April präsentiert das Modehaus eine Riesen-Auswahl von über 5000 Jacken auf einer Sonderfläche am Eingang. Mit der richtigen Jacke kann einem der norddeutsche Wind nichts anhaben. Im Neumünsteraner Mode-Center findet jeder das passende Modell – für jedes Wetter und jede Gelegenheit. Alle Jacken und Mäntel gibt es in vielfältigen Größen: in normal, kurz oder lang, im untersetzten oder schlanken Schnitt und für Damen und Herren.

Zeitlose Eleganz Fürs Passende darunter kann man sich am 1. April bei den Modevorführungen der Marken LUCIA, LECOMTE und RABE inspirieren lassen. Jeweils um 11, 14 und 16 Uhr werden die aktuellen Kollektionen in der Damenabteilung vorgestellt. Vielseitige Strickteile und T-Shirts bringen uns nicht nur stilsicher und modisch durch die Übergangszeit, sondern kleiden auch in zeitloser Eleganz.

Einzigartig Die Marke RABE bietet eine ausgezeichnete Qualität und eine exzellente Passform für jeden Typ. Die neue Kollektion besticht durch sommerliche Farben und vielseitige Modelle.

76 l e b e n s a r t 04|2017

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Hoher Tragekomfort und modischer Stil vereinen sich in den Jackenmodellen der Marke FUCHS SCHMITT.

Frühlingssaison Traumhaftes für große Tage Noch eleganter wird es am Samstag, d. 8. April, wenn die Marke VERA MONT festliche Mode für besondere Anlässe bei NORTEX präsentiert. Jeweils um 11, 14 und 16 Uhr bieten diese Modevorführungen schillernde Inspirationen für Abend- und Anlasskleider. Aufwendige Tüllkleider mit funkelnden Strassverzierungen liegen gerade absolut im Trend und bringen junge Mädchen auf Abiball und Abschlussfeier zum Strahlen. Leuchtende Farben, raffinierte Details, Strassverzierungen, elegante Silhouetten und strahlende Gesichter – die festlichen Abendkleider von VERA MONT verzaubern regelrecht und sorgen für glanzvolle Auftritte. Ob Abendkleid, Zweiteiler oder Hosenanzug – wichtig ist, dass sich die jungen Leute an ihrem großen Tag wohlfühlen. Die ganze Familie findet bei NORTEX das passende Outfit für jeden Anlass und jedes Alter. Als Passformspezialist bietet das Mode-Center Damen-Abendmode in den Größen 32 bis 60 und für Herren festliche Anzüge in den Größen 44-46, 24-31 und 94-118 an.

Entspanntes Einkaufen bis 21 Uhr Damit man genug Zeit zum Einkleiden hat, öffnet NORTEX am 7. April bis 21 Uhr. Entspanntes Shoppen nach Feierabend, kulinarische Genüsse aus aller Welt, Beratung zum Thema Kreuzfahrten und eine große Verlosung mit Preisen über 4.700 Euro runden das Einkaufserlebnis ab.

NORTEX-MODE-CENTER

Grüner Weg 9 – 11, Neumünster Tel. 04321 / 87000, www.nortex.de

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04|2017 l e b e n s a r t

Fit & gesund

Mir wurde einmal erzählt, dass Laufen das Leben verändert. Nie hätte ich aber für möglich gehalten, dass das irgendwann für mich gelten könnte. Das Laufen hatte es mir bis zu diesem Zeitpunkt immer schwer gemacht. Bei den zahlreichen Versuchen, mit meiner sportlichen Mutter bei ihrer täglichen 8-km-Runde Schritt zu halten, bin ich des Öfteren gescheitert. Und mit jedem Kilometer, den meine alten Schulsportschuhe damals mit mir liefen, sank die Motivation.

von Malin Schmidt

Der Weg zum Glück Wie sportliche Aktivität das Leben bereichern kann Wo ein Wille ist... Vielleicht lag es immer daran, dass ich mich zu Beginn der Laufrunden überschätzte und zu schnell loslief, um dann – nur wenige Minuten in Bewegung – kläglich an Seitenstichen und schwerer Atmung zu verzweifeln. Vielleicht lag es auch daran, dass ich es nicht wirklich wollte und dass der berühmte „Schweinehund“ immer zu groß war. Die Faszination am Laufen aber blieb jahrelang ungebrochen. Vor einiger Zeit hat das Laufen dann doch mein Leben verändert. Im tiefsten Winter und bei Minusgraden packte ich damals meine alten Laufschuhe aus, wickelte mich in drei Fleecelagen und begleitete eine Laufgruppe durch Kiel. Beim Smalltalk und einem gemütlichen Tempo, das Gott sei Dank durch ein paar rote Ampelphasen unterbrochen wurde, vergingen die Kilometer ganz automatisch. Am Ende hatten meine Begleiter zehn Kilometer auf

78 l e b e n s a r t 04|2017

ihren Smartwatches stehen. Wie unerwartet! Ich hatte diese magische Grenze ja noch nie zuvor erreicht! Wenn ich an diesen Abend zurückdenke, dann weiß ich, dass mein Ehrgeiz in jenem Moment geboren wurde. Fortan machte ich mich mehrmals die Woche auf den Weg, egal bei welchem Wetter oder welcher Laune. Das Laufen wurde für mich zur Priorität Nummer eins. Heute ist mein Ziel Marathon! Das regelmäßige Training, allein oder mit Gleichgesinnten, hat neben körperlicher Fitness aber auch dazu geführt, dass ich erheblich ausgeglichener und glücklicher bin. Durch Sport verändert sich nicht nur der Körper, sondern vor allem der Geist und die Einstellung zum Leben. Wen einmal das Lauﬃeber packt, den packt auch der Ehrgeiz und der Wille,

weiter zu machen. Und das Schönste an dieser Lebenseinstellung ist:

hin issto weit. a d g e W r e D gar nicht Laufen befreit den Kopf Für die Knochen ist die permanente Erschütterung der Laufschritte eigentlich ungesund, die Bewegung des gesamten Körpers aber natürlich förderlich. Das Laufen setzt schließlich jeden Muskel in Bewegung und lässt alle Poren arbeiten. Die Abwehrkräfte werden durch Wind und Wetter abgehärtet und die Lunge durch frische Luft gut versorgt. Wer bei Wind und Wetter läuft, der bezwingt in gewisser Weise auch die Natur und fühlt sich bärenstark.

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Abgesehen von den körperlichen Gesundheitsaspekten sorgt das Laufen aber vor allem im Bewusstsein für positive Effekte. Besonders unter Marathonläufern fällt oft der Begriff „Runner‘s High“ – ein Hochgefühl, das während Langstreckenläufen eintritt. Befindet man sich in diesem Rauschzustand, verschwinden Grübeleien und Gedanken. Das führt dazu, dass sich der Läufer frei und unbelastet fühlt. Man geht davon aus, dass das Gehirn während des Runner‘s High so stark mit den koordinativen Aufgaben der Bewegung beschäftigt ist, dass es manche Gehirnregionen, die aktuell nicht benötigt werden, einfach auf Sparﬂamme setzt. So soll der präfrontale Cortex, der für kognitive Prozesse wie Denken und Problemlösen zuständig ist, quasi abgeschaltet werden. Das klingt plausibel, wissenschaftlich bewiesen ist es aber nicht. Für mich spielen Statistiken und wissenschaftliche Analysen keine Rolle. Ich laufe, weil es mich glücklich macht – manchmal schnell, manchmal langsam. Bewahrt man sich sein eigenes Maß, dann bleibt das Laufen Leidenschaft.

GUTES SCHUHWERK Laufen ist ein sehr günstiger Sport, zumindest wenn man auf unnötigen Schnickschnack verzichtet. Es braucht nur ein Paar gute Laufschuhe, die optimal passen und den Fuß stützen. Wer dann noch genügend Wasser trinkt und Vitamine zu sich nimmt, ist für den nächsten Lauf perfekt vorbereitet.

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… und dann nichts wie los ins Schwimmzentrum Rendsburg. Denn dort gibt es Sport, Spaß und Erholung für die ganze Familie in einem der schönsten Schwimmzentren SchleswigHolsteins. Badespaß erlebt man hier zu jeder Jahreszeit, entweder im großzügig angelegten Freibad (mind. 25 Grad Wassertemperatur) oder im Hallenbad im neuen KaribikFlair. Besondere Highlights sind die 80 Meter lange, überdachte Riesenrutsche (ganzjährig geöffnet) sowie der neu eröffnete:

Saunabereich Der Saunabereich besteht aus drei Blockhäusern und einem Außenbecken. Im ersten befindet sich der Saunabereich mit Bio-Sauna, und Finnischer Sauna, im zweiten Haus ist der Ruhebereich.

Das dritte Holzhaus ist als Treffpunkt zum Klönen gedacht. Hier werden nach jedem Aufguss kalte und warme Getränke verkauft. Im großzügigen Außenbereich kann man auf einem Rundweg die Seele baumeln lassen.

Fitness & Schwimmkurse Vielseitige Kurse rund um Aqua Fitness, Schwimmen lernen oder Schwangerschaftsgymnastik verbinden Sport und Badespaß für Jedermann. Der Auftrieb gibt ein Gefühl der Schwerelosigkeit und schont die Gelenke. Der Widerstand wird genutzt, um bestimmte Muskeln zu kräftigen und sorgt für ein gutes Herz- und Kreislauftraining. Alle Kurse werden von gut ausgebildeten Fachkräften bei angenehmen Wassertemperaturen durchgeführt.

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Deutschland wird beweglich 100 untrainierte Personen zwischen 18 und 80 Jahren gesucht.

Bastian Schweinsteiger und Miroslav Klose tun es genauso wie Dirk Nowitzki: Sie bringen ihre Körper mit Faszienfitness in Form. Doch das Training ist nicht nur etwas für Leistungssportler. Verspannungen belasten in Beruf und Alltag und die Leistungsfähigkeit nimmt mit dem Alter ab. Hinzu kommen vielfach auch unschöne Veränderungen der Figur. Für viele diese Erscheinungen ist die nachlassende Geschmeidigkeit des Bindegewebes verantwortlich. Dagegen kann man etwas tun. Der Faszien-Experte Dr. Robert Schleip entwickelte gemeinsam mit anderen Experten ein Programm, das schon nach wenigen Trainingseinheiten für erstaunliche Resultate sorgen kann. Für die Region Ostufer Kiel und Probstei wurde das MARE Wellness & Sport für

die Durchführung des Programms lizenziert. Je nach Fitness-Zustand und Trainingszielen entwickeln qualifizierte Fachkräfte individuelle Trainingspläne. Mit jedem Teilnehmer werden vor und nach dem Programm kurze und einfache Tests durchgeführt, um die Erfolge messbar zu machen. Interessierte haben ab sofort die Möglichkeit sich einen der 100 Teilnehmerplätze

zu sichern. Die Teilnahmegebühr für das 5-wöchige Programm beträgt 99 €, inklusive aller Testungen, Einweisungen und Nutzung des kompletten Studiobereichs im Zeitraum des Programms. Anmeldung unter:  MARE Wellness & Sport, Söhren 47 Schönkirchen, Tel. 04348 / 911510 www. mare-kiel.de

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Freude und Spaß sind nicht unbedingt das, woran man als Erstes denkt, wenn man zum Zahnarzt geht. Es sei denn, man ist Patient in der Praxis für Zahnmedizin Alexander Tabakov & Kollegen.

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ein Grund zum Feiern Die Zahnarztpraxis, die seit 2011 von Alexander Tabakov geführt wird und insgesamt vier Zahnärzte im Team hat, empfängt ihre Patienten schon mit so viel Fröhlichkeit und Lebensfreude, dass der Zahnarztbesuch direkt zum Wohlfühltermin wird. „Der Patient steht bei uns im Mittelpunkt. Wir möchten, dass jeder Einzelne unsere Praxis gut gelaunt und mit einem Lächeln verlässt“, so Praxismanagerin Andrea Glogau. Gut geschultes Personal, tolle Ärzte, ein vielfältiges Leistungsportfolio und soziales Engagement – das ist das Geheimrezept der Praxis aus Flintbek, die in diesem Jahr ihr 6-jähriges Jubiläum feiert. Angesiedelt im Ärztezentrum in Flintbek bietet Alexander Tabakov & Kollegen seinen Patienten viele, große Parkplätze direkt vor Ort, einen Fahrstuhl und mit der Spielkonsole PlayStation 4, verschiedenen Heiß- und Kaltegetränken und einem PC mit Internetzugang zahlreiche Unterhaltungsmöglichkeiten während der Wartezeit. Langweilig wird’s also bestimmt nicht. Von A wie Angstbehandlung bis Z wie Zahnerhalt hat die Zahnarztpraxis auch ihr Leistungsportfolio stetig weiter ausgebaut. So gibt es nach der mit „sehr gut“ bestandenen Prüfung

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des Zahntechnikers Stefan Biesold nun auch ein hauseigenes, zahntechnisches Meisterlabor, in dem der Zahnersatz für die Patienten direkt vor Ort hergestellt wird. Auch Kamilla Lewandowski hat sich neben ihrem Kollegen weitergebildet und ihre Prüfung zur verwaltungstechnischen Assistentin als Klassenbeste bestanden, sodass sie nun Andrea Glogau im Praxismanagement und in der Patientenberatung unterstützt.

ganz persönlichen Ansprechpartner“, sagt Praxismanagerin Glogau. Regelmäßige Fortbildungen und modernste Techniken, wie z.B. ein 3D-Röntgengerät, sorgen dafür, dass alle Mitarbeiter stets auf dem neuesten Stand der Forschung sind und mit den fortschrittlichsten Methoden der Zahnmedizin arbeiten. Und gerade weil das Konzept so gut ankommt, wird voraussichtlich ab Frühjahr 2018 ein zweiter Standort in Bordesholm eröffnet.

„In sechs Jahren ist viel passiert. Wir haben tolle Veranstaltungen erlebt, wie zum Beispiel unseren „Tag der offenen Tür“, tolle Menschen kennengelernt, die unsere Praxis unterstützen und selbst viele tolle Projekte in der Region unterstützt“, resümiert Zahnarzt Alexander Tabakov. Die Zahnarztpraxis ist Sponsor des Fußballvereins TSV Flintbek und fördert gleichermaßen das Eiderheim in Flintbek, das sich um behinderte Menschen kümmert. Ebenso liegt dem gesamten Team der Erhalt des örtlichen Freibades am Herzen.

 Praxis für Zahnmedizin Alexander Tabakov & Kollegen Plambeckskamp 2, Flintbek Tel. 04347 / 3329 www.zahnaerzte-ﬂintbek.de

Das Konzept der Praxis kommt nicht nur bei den Patienten, sondern auch beim eigenen Team gut an, sodass es kaum Personalwechsel gibt. „Viele unserer Patienten kommen schon seit Jahren zu uns und haben ihren eigenen,

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Sanfte Hilfe bei Weißem Hautkrebs Bei Weißem Hautkrebs gibt es vielfältige therapeutischen Optionen, wenn rechtzeitig behandelt wird. Mit der photodynamischen Therapie (PDT) bietet die Dermatologin Dr. Christiane Behrendt Patienten eine schmerzfreie Tumorbehandlung an. „Skandinavische Mediziner haben das Verfahren entsprechend modifiziert. Den Patienten wird nun in der Praxis mit Hilfe eines feinen Hautrollers ein Medikament in die Haut impliziert. Im Anschluss erfolgt eine zweistündige Bestrahlung mit 10.000 Lux starkem UV-Tageslicht“, erklärt die Fachärztin. Die anfängliche Rötung der erkrankten Hautbereiche klingt nach zehn Tagen ab, ohne dass Narben zurückbleiben. Der anschließende Hauterneuerungsprozess hat sogar positive kosmetische Nebeneffekte. „Maßgeblich ist, dass wir mit der Tageslicht-PDT alle Tumore auf einmal in Angriff nehmen und zusätzlich einen Reparaturmechanismus initiieren, damit die Wirkung dauerhaft ist“, sagt die Ärztin.  Dr. Christiane Behrendt Am Rosengarten 12, Eutin, Tel. 0 45 21 / 7 96 75 55 und Holstenstr. 88-90, Kiel, Tel. 04 31 / 9 46 04

NIKOTINSUCHT Warum werden Passivraucher eigentlich nicht süchtig? Weil Rauchen gar nicht süchtig macht! Jeder Mensch kann von jetzt auf gleich aufhören zu rauchen, wenn er ganz genau weiß, warum er raucht. Mit dieser provokanten These zieht Autor Andreas Winter gegen einen weltweiten Irrtum zu Felde – erfolgreich, wie die Zahlen beweisen: Weit über eintausend Betroffene, die den Hintergrund ihrer Gewohnheit kennengelernt haben, konnten das Rauchen kontrollieren. Weder Rückfall noch Entzugserscheinungen treten dabei auf. Folgen Sie Schritt für Schritt einer spannenden tiefenpsychologischen Analyse, mit der jeder Raucher ganz einfach zum Nicht- oder Genussraucher werden kann.

 Andreas Winter: Nikotinsucht – die große Lüge. Warum Rauchen nicht süchtig macht und Nichtrauchen so einfach sein kann, Mankau Verlag 2013, 188 S., 9,95 €

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Öffnungszeiten

EVENTWOCHENENDE Im Rahmen der Saunanacht „Frisch vom Fass“ wird die Fördeland Therme am 7. April eine mobile Sauna präsentieren. Mit einem holzbefeuerten Ofen verspricht die Sauna ein ganz besonderes Entspannungserlebnis. Für gute Stimmung sorgen dabei ab 19 Uhr die stündlich wechselnden Aufgüsse. Bis 24 Uhr dreht sich alles um das Thema „Frisch vom Fass“. Oder wie wäre es mal wieder mit Kino? Am 8. April kann man das vom Wasser aus genießen. Das Sportbecken wird zu Riesenleinwand und zwei aktuelle Filme sorgen für einen Kinobesuch der besonderen Art. Am Sonntag kommen Familien auf ihre Kosten. Von 12 bis 16 Uhr findet die verrückteste Familien-Party des Jahres in der Fördeland Therme statt, bei der bestimmt keine Langeweile aufkommt.

 Fördeland Therme Sandwigstr. 1A, Glücksburg, Tel. 04631/ 444070

Rendezvous mit sich selbst Viele Frauen sind Perfektionistinnen. Für ihren Beruf und für die Familie geben sie alles: Mit Gewissenhaftigkeit, Ehrgeiz und Disziplin erfüllen sie ihren Job, organisieren die Kinderbetreuung und den Haushalt. Wenn es um ihr körperliches Wohlbefinden geht, sind sie allerdings oft ausgepowert. Die wenigsten haben noch die Energie, sich um einen geeigneten Stressausgleich zu kümmern. Dabei wäre es so einfach, der Gesundheit etwas Gutes zu tun. Denn Ausdauersportarten wie Laufen tragen maßgeblich dazu bei, die Leistungsfähigkeit von Körper und Geist zu erhalten. Sportmedizinerin Stefanie Mollnhauer aus Lindau am Bodensee verrät, wie es gelingen kann, die eigenen Bedürfnisse ernst zu nehmen und neue Prioritäten zu setzen.

Schon vor der Arbeit loslaufen Grundsätzlich sollte man demnach die geplanten Lauftermine - am besten zwei- bis dreimal pro Woche 20 bis 40 Minuten - als eine Art „Rendezvous mit sich selbst“ in den Kalender eintragen. Eine Verabredung mit der Freundin, ein Lauftreff in der Nachbarschaft oder die wöchentliche Walking-Runde mit Kolleginnen nach Feierabend sind weitere Möglichkeiten, sich zu motivieren, so Stefanie Mollnhauer. Für ausgesprochene Morgentypen könne es indes sinnvoll sein, die Laufschuhe schon vor der Arbeit anzuziehen. Damit Anfängerinnen nicht aufgrund von Muskelkrämpfen zu schnell die Lust verlieren, rät die erfahrene Leistungsdiagnostikerin dazu, Pausentage einzuhalten und sich überschaubare Ziele zu setzen. Zugleich empfiehlt die Expertin, Verluste an Magnesium und Flüssigkeit mit einem Trinkgranulat wie Magnesium-Diasporal 300mg auszugleichen. Damit können Muskelfunktion und Leistung langfristig erhalten werden.

Magnesiumverluste ausgleichen Für ein schmerz- und verletzungsfreies Training ist eine ausreichende Versorgung mit dem Powermineral unerlässlich. Denn die körperliche Belastung beim Laufen kann Mineralstoffausscheidungen durch Schwitzen begünstigen. Nach den Erfahrungen der Sportmedizinerin Mollnhauer kann ein Magnesiumdefizit die Übererregbarkeit von Nerven und Muskeln begünstigen. Unter www.diasporal.de ermöglicht ein Magnesium-Bedarfsrechner eine erste Einschätzung, ob die eigene Versorgung stimmt. Als besten Zeitpunkt für die Magnesiumzufuhr

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empfiehlt Mollnhauer die Regenerationsphase direkt nach dem Sport. Aufgrund des leicht abführenden Effekts sei eine Einnahme vor dem Training nicht zu empfehlen.

Laufen ist ein idealer Stressausgleich. Um Wadenkrämpfe zu verhindern, sollten Freizeitsportlerinnen auf ihre Magnesiumversorgung achten. Foto: djd/Magnesium-Diasporal

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07. Mai

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Kostenlose und unverbindliche Schnupperstunde für Paare: Samstag, 22. April, 20.00 Uhr – 20.45 Uhr oder Montag, 01. Mai 19.00 Uhr – 19.45 Uhr

Westcoast Swing Grundkurse Dienstag

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Salsa - Grundkurs Dienstag

18. April

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Breakdance Montag

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für Singles: Montag, 01. Mai, 20.15 Uhr – 21.00 Uhr

Discofox-Kurse Freitag

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Sonntag

14. Mai

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Donnerstag

27. April

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Fit & gesund

Schutz für vorbelastete Augen Im Frühling steigt sowohl die durchschnittliche tägliche Sonnenscheindauer als auch die Intensität der Strahlung deutlich an. Besonders für Menschen, die unter einer Makuladegeneration (AMD) leiden, ist es wichtig, ihre Augen gut vor der Sonne zu schützen.

Bestimmte Wellenlängenbereiche der Sonnenstrahlung – das ist neben der UV-Strahlung auch der blaue Anteil des sichtbaren Lichtes – können Hornhaut, Augenlinse und Netzhaut dauerhaft schädigen und den Verlauf einer AMD ungünstig beeinﬂussen. Zudem leiden die Patienten oft unter einer starken Blendempfindlichkeit. Sowohl ein optimaler Schutz der Augen vor schädlichen Strahlen als auch eine spürbare Verbesserung des Seheindrucks lassen sich mit speziellen Lichtschutzbrillen erzielen. Die Gläser filtern das UV-Licht komplett heraus und dazu den größten Teil der blauen Strahlung, so dass Blendung und Streuung deutlich reduziert werden. Da die Blauanteile des sichtbaren Lichts nicht komplett abgeblockt werden, bleibt ein natürlicher Seh- und Farbeindruck bestehen. Zusätzlich wird das Bild unter Einbeziehung der äußeren Netzhautanteile vergrößert.

Unter www.sehbehindertenspezialist.de gibt es weitere Informationen. Spezialbrillen mit UV- und Blaulichtfilter können neben AMD-Patienten auch Menschen mit anderen Augenerkrankungen zugute kommen. So gehen beispielsweise die Diabetische Retinopathie, der okuläre Albinismus oder der Graue Star oft mit einer erhöhten Blendempfindlichkeit und Kontrastschwäche einher. Welche Gläser für die eigenen Bedürfnisse optimal geeignet sind, erfährt man am besten bei der persönlichen Beratung durch einen spezialisierten LowVision-Optiker. (djd)

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In der Augenklinik Rendsburg am Paradeplatz haben die Ärzte über 25 Jahre Erfahrung mit LASIK und Linsenimplantationen (Grauer Star). Bis ins hohe Alter ist damit ein brillenunabhängiges Leben möglich. Das erfahrenen Team berät, welche Möglichkeit für die individuellen Sehanforderungen die optimale ist. In der Augenklinik Rendsburg kommt der hochmoderne Femtosekunden-Laser (LensEx®) und ein Excimer-Laser (wavelight®) der neuesten Generation zum Einsatz. Damit gibt es ein Höchstmaß an Präzision und Sicherheit für die Patienten. Die Ergebnisse können sich im wahrsten Sinne des Wortes sehen lassen! Unter 0800 / 0815333 kann man einen Termin vereinbaren.

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05.04.2017 um 16.30 Uhr: Augenarztpraxis der Augenklinik Rendsburg, Provianthausstr. 9.

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Alterbedingte MakulaDegeneration (AMD) ist eine der häufigsten Ursachen für die zentrale Erblindung bei älteren Personen. Die frühzeitige Erkennung von Anzeichen einer AMD sind sehr wichtig. Ein häufiger Auslöser für AMD ist ein Mangel des Makulapigmentes. Die Messung des Makulapigmentes deutet bereits frühzeitig auf einen Mangel hin.

Gut erkennen, worauf es ankommt Die Augen liefern gesunden Menschen etwa 80 Prozent aller Informationen über ihre Umwelt. Ohne die Fähigkeit zu sehen, sind beispielsweise Straßenschilder, Ampeln, Fahrpläne, Etiketten, Zeitungen und Bildschirme praktisch nutzlos. Eine Sehbehinderung oder gar Blindheit stellt daher eine besonders schwerwiegende Einschränkung im Alltag dar. Eigentlich kaum zu glauben, dass die Zahl der Betroffenen in Deutschland nicht erfasst wird und quasi unbekannt ist - Schätzungen reichen von rund 350.000 bis zu 1,2 Millionen Blinden und Sehbehinderten.

Die Restsehkraft nutzen Um sich in der Umgebung zurechtzufinden, zu arbeiten, den Haushalt zu erledigen und Informationen zu erhalten, benötigen die Betroffenen geeignete Hilfsmittel. Während für Blinde besondere Lösungen erforderlich sind, wird bei Sehbehinderten meist versucht, die verbliebene Sehkraft durch geeignete Sehhilfen besser zu nutzen. Dank der fortschreitenden technischen Entwicklung reicht hier die Palette mittlerweile von einfachen Lupen bis hin zu hochmodernen digitalen Lesegeräten. Die wichtigste Funktion von Sehhilfen ist in der Regel die Vergrößerung. Das können schon einfache optische Lupen leisten. Eine weitere Verbesserung bringt die optimale Ausleuchtung des „Sehguts“, die heute meist mit leistungsstarken, energiesparenden LEDs erzielt wird - etwa bei den Leuchtlupen der Serie „Ergo-Lux“ von Schweizer Optik. Digitale Sehhilfen haben weitere nützliche Zusatzfunktionen. So können sie besonders stark vergrößern, Kontraste hervorheben, Bilder speichern und Leselinien einblenden.

Sich gut beraten lassen Welches Gerät am besten geeignet ist, richtet sich nach der Stärke der Behinderung und der Art der Augenerkrankung. Für die Auswahl sollte man sich an einen qualifizierten LowVision Optiker wenden - Adressen gibt es unter www.sehbehindertenspezialist.de. Dieser kann beraten, Probegeräte zum Testen zur Verfügung stellen und oft zusätzlich bei der Beantragung von Kostenzuschüssen helfen. Eine passende Versorgung kann dann die Lebensqualität deutlich verbessern. (djd)

Lassen Sie Ihre Makulapigmentdichte mit einer ungefährlichen und schmerzfreien Messung bei Hartwig feststellen und ggf. über Vorsorgemaßnahmen beraten. Dorfstraße 8-10 24226 Heikendorf Tel. 0431 / 24 13 12 www.firma-hartwig.de

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Täglich sind wir einem hohen Level an Strahlung bis hin zu schädlicher UV-Strahlung und blauem Licht ausgesetzt. Der Schutz der Augen vor blauem Licht bereits in jungem Alter ist zunehmend wichtig Lassen Sie sich bei Hartwig beraten.

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Bauen | Wohnen | Renovieren

Ab nach draußen Die letzten Monate haben wir es uns drinnen so richtig gemütlich gemacht – mit Kerzen, stilvoller Dekoration, knisterndem Kamin und einem heißen Tee aus der Lieblingsküche. Doch wie unser Titelthema schon erahnen lässt: Ab jetzt wartet das Glück draußen auf uns. Das Frühjahr leutet die Outdoor-Saison ein und damit stehen Balkon, Terrasse und Garten nun ganz oben auf unserer Liste.

Wer gerade schon drinnen mitten im Frühjahrsputz steckt und kein Staubkörnchen auf dem anderen lässt, sollte dabei den Außenbereich nicht vergessen. Balkon und Terrasse brauchen nun auch eine Grundreinigung und hinterher eine Intensivpflege, die sie auf unsere nordische Witterung vorbereitet. Denn Sonne, Sommerregen und die ein oder andere steife Brise werden ihnen bald zusetzen. Befreien Sie die alten Gartenmöbel aus Keller und Carport und prüfen Sie diese mit einem ehrlichen, kritischen Blick: Werden Sie Ihnen auch in diesem Jahr noch Freude bereiten? Wenn nicht, dann ab zum nächsten Fachmarkt, dort warten viele neue Modelle darauf, endlich ihre Bestimmung im Freien zu finden. Manchmal braucht das altgediente Mobilar einfach eine Aufarbeitung und einen neuen Anstrich – Tipps und Kniffe dafür gibt es ebenfalls im Fachmarkt.

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Apropos Sonne – über den richtigen Sonnenschutz sollte man sich jetzt schon Gedanken machen. Denn was im Frühling noch sanft die ersten Sommersprossen lockt, wird spätestens im Sommer oft zuviel des Guten. Der passende Schattenspender ist dann unser willkommener Gast auf Balkon, Terrasse und im Garten. Ob Markise, Sonnenschirm oder Terrassendach – der ideale Sonnenschutz hängt von den eigenen Bedürfnissen und den räumlichen Gegebenheiten ab. Auch hier ist der Besuch beim Experten zu empfehlen, um die richtige Lösung zu finden. Bei all dem sollte man aber nie vergessen: The sun is not your enemy! Auf den folgenden Seiten präsentieren wir Ihnen alles, für die anstehende Outdoor-Saison. Außerdem natürlich auch alles, was drinnen für Behaglichkeit sorgt.

Genießen Sie den Frühling!

Rubrik | Rubrik

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Bauen | Wohnen | Renovieren

Ab nach draußen!

Jetzt heißt es: Ab nach Neumünster, rein zu Möbel Brügge und dann ab nach draußen mit den schicken neuen Garten- und Loungemöbeln!

3-tlg. hochwertige Bierzeltgarnitur, Fichtenholz braun, 1 Tisch, L/B/H, ca. 180/67/77 cm und 2 Bänke L/B/H, je ca. 180/33/49 cm. Preis 179 € (ohne Rückenlehne), Aufpreis Rückenlehne: 59,95 €.

Hollywoodschaukel Aluminium anthrazit/Textil anthrazit, B/H/T ca. 228/167/120, Preis 299 €.

2-tlg. Sitzlounge für innen und außen, Bezug 100% Polyester, PVC-Beschichtung, wasserabweisend, flammhemmend, leicht abwaschbar, Füllung: 100% Polystyrol, ca. 300 ltr., Klettband und Seitentasche, versch. Farben, ca. 70/80/90 cm, Liegefläche ca. 70x60x180 cm, Preis je 99 €.

Tisch, Preis 999 €. Aluminiumgestell graphit, Tischplatte Silverstar tundra grau, ca. 200x100cm (variable Tischgestelle und Platten möglich, teilw. gegen Aufpreis). Stapelsessel, je nur 119 €. Aluminiumgestell graphit, Bezug Textilen taupe, B/T/H ca. 58/66/88 cm.

Loungebett mit Faltdach, Kunststoffgeflecht grau/schwarz, B/H/T ca. 143/191/132 cm, inkl. Kissen, 100% Olefin, Preis 499 €.

E Möbel Brügge Thomas Brügge GmbH Freesenburg 8, Neumünster www.moebel-bruegge.de

Bauen | Wohnen | Renovieren

Optimale Lichtverhältnisse Die Sonne kommt raus! Zeit für den nötigen Sicht- und Blendschutz für Zuhause zu sorgen. Plissees sind die ideale Lösung für die Montage an Fenstern und Türen. Sie passen sich an und sorgen so für optimale Lichtverhältnisse in Wohnzimmer, Bad, Schlafzimmer oder im Büro. Die Anlagen können in den meisten Fällen direkt zwischen oder auf den Glasleisten montiert werden. Durch die verspannten Schnüre hält sich der Stoff auch im gekippten Zustand dicht am Fenster. Je nach Bedarf können so beliebige Teile des Fensters gezielt verschatten. Stoffe von transparent bis abdunkelnd, sonnenreflektierend oder mit schmutzabweisender Ausrüstung für die Küche, sind in der Kollektion vorhanden. Auch für ausgefallene Fensterformen in Giebeln, Wintergärten und Dachflächen sind maßgefertigte Plissees die Lösung.

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Insektenschutz für die Schiebetür Wohnen mit viel Luft und Licht: Breite Schiebetürkonstruktionen zwischen Wohnbereich und Terrasse, bisweilen sogar über die gesamte Raumbreite, liegen im Trend. Die große Glasfläche holt besonders viel Helligkeit in den Raum und vermittelt das Gefühl, dass Außen- und Innenbereich nahezu fließend ineinander übergehen. Allerdings eröffnen die XXL-Zugänge auch ungebetenen Gästen den Weg ins Haus. Fliegen,

Spinnen, Mücken und auch Pollen können die Wohlfühlatmosphäre im Haus empfindlich beeinträchtigen und sollen daher draußen bleiben. Zwar gibt es Insektenschutzgitter wie Drehrahmen, mit denen sich etwa Fenster oder übliche Türformate absichern lassen - bei den Schiebetüren stoßen diese Lösungen aber an ihre Grenzen. Wer will sich die extrabreite Türöffnung durch festsitzende Gitter verbauen, die nicht einfach mal zur Seite geschoben werden können? Speziell für diesen Bedarf bietet etwa der Hersteller Neher das bewährte Insektenschutzgewebe "Transpatec" auch in Rollos oder Schiebeanlagen an. Besonders bequem für weite Türöffnungen ist das Rollo in Verbindung mit einem Elektromotor: Ein Tastendruck auf die Fernbedienung genügt, um es in Sekunden hochoder runterfahren zu lassen. Ebenso passen sich aber auch die Schiebeanlagen jeder Terrassen- oder Balkontür im Großformat an und sind einfach zu bedienen. Der Insektenschutz wird dabei jeweils passend auf Maß gefertigt und von Fachbetrieben eingebaut. Unter www.neher.de gibt es Ansprechpartner vor Ort.

Licht und Luft ins Haus holen Der entscheidende Vorteil des Feinmaschgewebes: Insekten und auch ein Großteil der lästigen Pollen bleiben wirksam draußen, Licht und Luft hingegen gelangen nahezu ungehindert ins Haus. Die Fäden des robusten Materials sind mit 0,15 Millimetern so dünn, dass der Insektenschutz fast unsichtbar ist - der Lichteinfall ins Wohnzimmer durch die extrabreite Schiebetür wohl also nicht beeinträchtigt. Das Gewebe ist zudem besonders reißfest und witterungsbeständig. (djd)

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Bild: Germania KG

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Leben mit Holz „binnen & buten“

Lauschige Plätzchen im Garten und auf der Terrasse erweitern unseren Wohnraum ins Grüne hinein und machen unabhängig vom Schleswig-Holstein-Wetter. Terrassen aus Holz harmonieren wunderbar mit der natürlichen Umgebung und bestechen durch die geringe Wärmeleitfähigkeit, so dass sie sich an heißen Tagen nicht aufheizen und sich auch nie wirklich kalt anfühlen. Zusammen mit der richtigen Überdachung z.B. in

Verbindung mit einer Faltschiebetür kann man diese Orte der Erholung bei jedem Wetter genießen. Der Traditionsbetrieb Freese Holz bietet dafür vielfältige Möglichkeiten: Selbst geplant und selbst gebaut oder einen fertigen Bausatz selbst aufgebaut oder doch lieber das „Rundum-Sorglos-Paket“ mit Planung & Montage durch hauseigenen Handwerker. Ein Dach über den Kopf gibt es natürlich auch für´s Auto. Ob modern, rustikal oder nahezu wartungsfrei - die Auswahl ist so groß, dass sich für jeden das Passende findet.

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Ab in den Sommer... Mit Broocks-Möbeln wird der Garten und die Terrasse zum Wohnzimmer. Mit gemütlichen Lounge-Bereichen schafft man bequeme Sitzecken um Sommer und Sonne zu genießen. Broocks Wohnen & Garten hält ein breites Sortiment an Lounge-Möbeln in unterschiedlichsten Materialen und Funktionen bereit. Vom klassischen Einzel- oder Ecksofa bis hin zur multifunktionalen Jack-Lounge, welche

sich zusätzlich in ein edles „Cabrio“ verwandeln lässt, das wie ein Strandkorb Sonne und Wind abhält. Und wenn es doch lieber der altbewährte Strandkorb sein soll, um in Ruhe die Aussicht zu genießen, dann findet man bei

Broocks wie gewohnt eine riesige Auswahl an Modellen in diversen Ausstattungen. Neu bei Broocks ist die große Edelstahlkollektion. Schlichte Eleganz und besonders schlanke Bauweisen lassen die Gartenmöbel in doppelter Hinsicht glänzend aussehen. Und mit Teakholztischen kombiniert schaff t man eine warme Atmosphäre. Und wer es noch etwas klassischer mag, der ist mit extrem pflegeleichten Geflechtstühlen bestens beraten. Denn Wind, Wetter, Schnee oder Frost können ihnen nichts anhaben und ein kräftiger Regenschauer wäscht Staub und Schmutz einfach weg. Fast alle Gartenmöbel sind bei Broocks Wohnen und Garten sofort zum Mitnehmen verfügbar. Und ab einem Einkaufswert von 500 € liefert Broocks die Möbel im Umkreis von 50 km kostenlos direkt nach Hause. Öffnungszeiten: Mo - Fr 9 - 19 Uhr, Sa 10 - 17 Uhr, So Schautag 12 - 16 Uhr.

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FRÜHLINGSAKTION

Die Vögel pfeifen es von allen Dächern - der Frühling steht vor der Tür und bringt wärmere Temperaturen in unsere Geﬁlde. Mit Beginn der OutdoorSaison erwachen Terrasse und Balkon zu neuem Leben. Was gibt es Schöneres, als sich nach einem anstrengenden Tag auf Terrasse oder Balkon zu entspannen? Während einen die Sonne an der Nase kitzelt, kann man den Augenblick genießen

und die Seele baumeln lassen. Nur leider kitzelt einen hier im Norden auch häufig der ein oder andere Regentropfen an der Nase. Um unabhängig vom Wetter den Außenbereich zu genie-

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Zwischen Terassendächern, Glasoasen, dem textilen Dach Plaza Home, der Design-Markise Semina Life von weinor, dem neuen Pergotex II und vielen weiteren Möglichkeiten findet jeder seine ganz persönliche Wohlfühloase. Hat man sich entschieden, gestaltet Optimal Bautechnik GmbH wunschgemäß die Terrasse oder den Balkon. Der Spezialist für Glasoasen, Terrassendächer, Wintergärten, Balkonverglasungen sowie Haustüren und Fenster ist auch bei Renovierung oder Modernisierung mit hochwertigen Bauelementen der richtige Ansprechpartner.

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Ultraleicht, extradünn, hochbelastbar Betonplatten machen auf Balkon und Terrasse eine gute Figur Einen zeitlos eleganten Bodenbelag, der zugleich ultraleicht, extradünn, hochbelastbar und frostsicher ist, hat die Firma KOLL im Sortiment: AVELINA® heißen die Platten aus Betonwerkstein, die beim Bau und bei der Sanierung von Balkon und Terrasse zum Einsatz kommen. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei, denn die langlebigen Betonplatten gibt es in drei Größen sowie in verschiedenen Ausführungen und Farben. Ob 40 x 40 x 2 Zentimeter, 60 x 40 x 2,7 Zentimeter oder – ganz neu – 80 x 40 x 3 Zentimeter in der XXL-Variante, ob meliert, gestrahlt oder strukturiert, ob terra-beige, silber-grau oder rot-braun – AVELINA® ist der erklärte Liebling von Architekten und Bauherren. Un-

ter anderem auch deshalb, weil die Platten so leicht sind und dazu noch einfach zu verlegen. Sie schonen den Rücken und auch die Umwelt, denn im Vergleich zu herkömmlichen Terrassenplatten werden gut 50 Prozent an Ressourcen und Transportaufwand eingespart. Außerdem sind AVELINA®-Platten zu 100 Prozent recycelbar. Ein weiteres Plus ist die Schutzimprägnierung cleanPlus, die eine Schmutzaufnahme verhindert und problemlos aufgefrischt werden kann. Weitere Informationen rund um die innovativen Platten aus Betonwerkstein gibt es im Internet unter www.avelina.info. (epr)

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Bauen | Wohnen | Renovieren

Zeitlos und stilecht Fliesen sind der Klassiker bei der Gestaltung von Lebensräumen. Hat sich über die Jahre die optische Gestaltung von Fliesen stark verändert, bleiben die hervorragenden technischen Eigenschaften stets die gleichen: pflegeleicht, Wasser- und Schmutz abweisend, antibakteriell, gestalterische Vielfalt, langlebig uvm. Ganz im Sinne einer kontinuierlichen Weiterentwicklung präsentiert der spanische Fliesenproduzent CEVICA eine neue Serie von Feinsteinzeug-Bodenfliesen: ATELIER. Mit dem kleinen Format differenzieren sie sich klar am Markt und schaffen viele Kombinationsmöglichkeiten mit allen kleinformatigen Wandfliesen von CEVICA. In der großen Ausstellung präsentiert die Firma RABE viele Fliesenmuster und bietet die Gelegenheit, die Produkte näher kennen zu lernen.

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Bauen | Wohnen | Renovieren Faszination Massivholz Das Rolf Benz - freistil Studio wird mit einer neuen Abteilung ergänzt: Faszination Massivholz „FasMas“. Frischer Wind aus Skandinavien! Faszination Massivholz, kurz „FasMas“, bietet in den Bereichen Retro, Landhaus-Stil, Vintage und Orban Living einzigartige skandinavische Design-Möbel für jeden Geschmack und jeden Wohnbereich. Ob Tische, Sideboards, Essgruppen, Regale, Sessel, Sofas und mehr: Viele der Trend-Möbel sind im minimalistischen Stil designt, der von klaren Formen und Flächen lebt. Die Einrichtung bekommt dadurch eine ganz besondere Lebendigkeit, in der einzelne Möbelstücke für sich selbst wirken. Das neue Lieblingsmöbelstück kann so zusammengestellt werden, wie es einem gefällt: Unterschiedliche Holz-, Stoff- und Lederarten sowie verschiedene Tisch- und Stuhlbeine oder Sofa-Module lassen zahlreiche Möglichkeiten offen. freistil 187 ist so breit, weich und bequem, dass der Name Lounge-Möbel wirklich Sinn ergibt: Bezeichnete „Lounge“ doch ursprünglich einen Aufenthaltsraum für Reisende, denen die Wartezeit bis zur nächsten Teilstrecke möglichst angenehm gestaltet werden sollte. Das Gute an freistil 187: Man will gar nicht weiterreisen, sondern einfach nur bleiben. Viele Kombinationsmöglichkeiten sowie viele Stoff- und Lederbezüge stehen zur Wahl. E Bo-design Natürliche Wohnkonzepte GmbH Dieselstr. 1, Schwentinetal, www.bodesignmoebel.de

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Den perfekten Service rund um Kaminöfen & Co, bietet Kamin Sievers. Auf der 700 qm großen Ausstellungsfläche in Neumünster kann man nach Lust und Laune stöbern. Wer keinen „einfachen“ Kaminofen möchte, findet hier die passende Alternative: ein individuell gestalteter Kamin! Dieser ganz persönliche Kamin kann auf Wunsch mit 3D-Realistik geplant werden. Die Leistungen umfassen: • Kaminöfen & Kaminanlagen • Kachelöfen • Kamin- und Kachelofensanierungen im Zuge der BimSchV • Schornsteinneubau • Schornsteinsanierungen

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Weiß und elegant

559,So kommt die Stockholm-Collection der aus Schweden stammenden Möbelmanufaktur Gomab daher. Fast schon weltstädtisch und mit den in der Belle Epoche so beliebten Anmutungen an klassizistische Vorbilder. Was aus so gutem Holz entsteht, braucht Ruhe und Sorgfalt bei der Schreinerei, Stück für Stück. Wo sonst, wenn nicht in Schweden, ist die zuhause! Zu besichtigen ist diese umfangreiche Collection mit dem Ausdruck des hellen Lebensgefühls des Nordens jetzt in Kiel auf drei Etagen bei Möbel-Brocke am Exerzierplatz 32. E www.moebel-brocke.de

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Bauen | Wohnen | Renovieren Modernes Pflaster und Mauerwerk im alten Gewand Passend zur Terrassen- und Gartensaison nimmt bei vielen Besitzern einer grünen Oase wieder die Überlegung zur Verschönerung der Freiflächen größeren Raum ein. Mit den richtigen Materialien lassen sich problemlos sehr reizvolle und atmosphärisch dichte Wohlfühlräume schaffen. Im Außenbereich mit Sitzflächen, Wegen und Mauerabgrenzungen wird

mit natürlichen und wertbeständigen Materialen so beispielsweise ein mediterranes und ländliches Ambiente gezaubert. Es entsteht eine naturbezogene, rustikale Anmutung.

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100 l e b e n s a r t 04|2017

Die Steine der Serie „Rocca“ aus der Lithonplus Steinmanufaktur mit den so typischen, in einem besonderen Herstellungsverfahren hergestellten, gebrochenen Ecken und Kanten wirken unverwechselbar. Sie eignen sich in ihrer Vielfalt an Formaten und Farben zur individuellen Gestaltung – ob im weitläufigen, Park ähnlichen Anwesen oder dem kleinen Garten. Der Umsetzung sind hier kaum Grenzen gesetzt. Charakteristisch ist, dass kein Stein dem anderen gleicht. Natürlichkeit und Tradition stehen auch bei der Einrichtung entlang von Wegen und Plätzen Pate. Besonders gut in die Gestaltung z.B. als Bauern- oder Klostergarten passen farbenprächtige Blumen und Hecken, die zusätzlich räumliche Struktur geben. Gepflasterte Wege sowie eingefasste Beete mit Nutz- und Zierpflanzen folgen dabei einer klaren ästhetischen Anordnung. Für feste Eingrenzungen eignen sich besonders gut rustikal anmutende Mauern aus Steinen mit unregelmäßigen Sichtflächen wie

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die „Vino Mur“. Sie sind erhältlich in den attraktiven, erdverbundenen Mischfarben titan, nordicgrau, sahara-braun, muschelkalkmix und sandsteinmix. Bei Böschungsbefestigungen, beim Sichtschutz oder zur Eingrenzung von Grundstücken kommt das Flair alten Mauerwerks besonders zur Geltung. Der Kreativität zur Gestaltung sind kaum Grenzen gesetzt: So lässt sich aus den Steinen in Kombination mit einer Sitzfläche aus Holz eine rustikale Bank „zaubern“, Accessoires aus Holz oder Schmiedeeisen runden den optischen Gesamteindruck ab. (HLC)

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Kombinierbar Jetzt im April ist das Sofa Beam von Cassina ganz frisch in der Ausstellung bei Wohnconcept + SieMatic eingetroffen.

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Neueröffnung am 8. Dezember

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Foto: Cassina

Das System „Beam“ umfasst drei getrennt benutzbare Sofas und Anbau-Polsterelemente: Zweisitzer- oder Dreisitzer-Endelemente mit rechter oder linker Armlehne, Zwischenelemente, Eckelemente und Chaiselongue für die linke oder rechte Seite sowie Hocker und kleine Tische als Zwischen- oder Endelemente. Jedes Element ruht auf einem trägerförmigen Gestell, das mit seiner Geometrie die Ästhetik stark prägt und zugleich den funktionellen Kern des Systems bildet. Es ermöglicht verschiedene Kombinationen, bei denen sich Sitzmöbel, Tische und Hocker abwechseln. Diese zeitgenössische Interpretation stellt Funktionalität und Komfort in den Mittelpunkt und betont die ästhetischen Merkmale: weiche, wohlige, aber dennoch nicht zu voluminöse Kissen, hohe Rückenlehnen, fein ausgeführte Umfangsprofilnähte, seitlich vorstehende Rückenlehnen und einander überlappende Armlehnen, in zwei Positionen regelbare Armlehnen für angemessenen Komfort. (Fotos: Cassina)

12.12.2007

Opitz Spitzen

Die Eiderkruste von Stephan Opitz

Deutschland sei „das Land mit der einzigartigen Brotkultur weltweit“ befindet die Initiative „Deutsche Brotkultur“ des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. und strebt deswegen eine Aufnahme dieses offenbar weltweit vollkommen einzigartigen Backens in die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes an.

Ob die Damen und Herren vom Bäckerhandwerk da etwas verwechseln? Könnte sein. Denn einerseits kann man weder dem Österreicher noch dem Schweizer noch dem Luxemburger (um die deutschsprachigen Länder mal durchzumustern) die Fähigkeit absprechen (von den anderen europäischen Nachbarn auch mal abgesehen), eine ziemliche Vielfalt in den jeweiligen Bäckereien vorzuhalten, weiterhin rennt z.B. ganz Kiel dem französischen Bäcker Tag für Tag die

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Bude ein (Qualität und Vielfalt? Könnte das sein). Andererseits aber prunken die Backwarenanbieter in Deutschland mit einer nominalen Vielfalt, die einem die meistens sehr freundlichen Backwarenfachverkäufer(innen) selten inhaltlich erklären können. Da gibt es Kliffkanten, Friesenkrüstchen, Fitnesslaibe und -schnitten, Eiderkrusten, Lattenkracher (nicht gelogen!!), Sportstangen, Sonnenbatzen, Rosenbrötchen, Sylter Sonne, Mehrkornknackfrische, Kretastangen, Seglerstangen, Käsekürbiskracher, Saatknackfrische – wahrscheinlich machen sich da die Marketingspezis einen immer fröhlichen Tag und fragen am Abend die Bäcker: Könntest Du morgen mal Mehrkornknackfrische backen? Und die antworten, ganz wie weiland Fritz Wepper an Horst Derrick: Mach ich, Harry! Vielfalt, lieber Zentralverband des Bäckerhandwerks, besteht in regional und lokal unterschiedlichsten Angeboten, hergestellt von Bäckern und vor allem Bäckermeistern/innen. Das sollte man nie Marketingspezialisten überlassen. Die träumen von Namen, die sie sich ausdenken können – wir träumen von Brot. Und deswegen sind die Schlangen beim Holzofenbäcker auf dem Kieler Wochenmarkt so lang wie beim erwähnten Franzosen; noch länger sind sie z.B. in Büdelsdorf bei Bäcker D. und seiner Filiale am Rendsburger Schiffbrückenplatz. Und deswegen lasst das mal bleiben mit dem Weltkulturerbe Brot. Brot ist kein Museumsstück. Bleibt lieber in Euren Backstuben und bereitet tatsächlich gutes Brot und herrliche Brötchen zu. Das ist anstrengend, dafür muss man was können und deswegen soll das unbedingt seinen Preis haben. Doch Namen wie Roggenbrötchen, normale Brötchen, Schwarzbrot, Vollkornbrot, Graubrot, Weißbrot, Croissant, Baguette reichen völlig. Denn die verstehen wir, die Kunden, die Euch Bäcker wirklich achten und froh sind, dass es Euch (noch) gibt. Wäre doch schade, wenn Brot Kulturgut wird, aber im Laden nur noch tiefgefrorene Teiglinge (ist auch nicht gelogen, die heißen so – neues Schimpfwort: Du fieser Teigling! Kann man gut im Wahlkampfjahr brauchen!) zu finden sind, die aufgebacken wurden und dann von Marketingleuten benamst werden.

Fru Jürs vertellt

Ostereier-Speeltüch von Birgitt Jürs

at maakst du Ostern?“ fragt mien Fründin Lisa, „wüllt wi tosaamen fröhstücken, - mit all de Kinner Ostereiersööken in uns groten Goorn?“ Sowat laat ick mi doch nich tweemol fragen un beed glieks an, dat ick den Osterzopf ut Hefedeeg mitbringen kann. „Kannst du ok för Ostereier sorgen?“ överleggt Lisa, „miene beiden Jungs kiekt mi all jümmer so nipp op de Finger as wenn se weeten wüllt, wokeen de Osterhaas is.“ „Na Klor!“ grien ick, „du weest doch, ick heff de veelen bunten Papp-Eier. De warr ick mit Ostergras utstaffeern un mit Söötkram füllen.“ Man Lisa leggt mi noch an‘t Hart, dat de Osterhaas leever lüttet Speeltüch un weniger Schokolaad bringen kann. „Un denk dor an, dat de Tweeschen Anne un Liese jümmer dat Sülbige hebben wüllt un de lütte Anton is erst dree Johr old.“ Ick heff denn för elk een Kind een Stock trechmaakt mit recht veel Schleufenbänner an dat eene End. So stunn ick vör de Döör un verklor de Budjers, dat se dorför een gooden Platz in den Vörgoorn utsööken schüllt. Dat sünd Flaggen för den Osterhaas, de em Bescheed geevt, dat hier Kinner wahnt, de op em töövt. In de Twüschentied kunn ick gau mit Lisa de Papp-Eier in den Achtergoorn versteeken. Knapp, dat wi mit uns Fröhstück fardig sünd, wüllt de Kinner sööken, wat de Osterhaas jichtenswo wat versteeken hett. All suust se över den Rasen un kiekt achter Büsch un Bööm. Dat gifft jedet Mol een Juchen, wenn se een buntet Ei entdeckt hebbt. Opgeregt bringt se de Papp-Eier in Lisas groten Korf. De lütte Anton lacht mit de annern Kinner un fangt an, de bunten Eier in een lange Reeg op den Rasen to postieren. „Ostereier-Straat!“ lacht he. In de Wahnstuv op den groten Teppich packt de Lütten de Papp-Eier ut. Se freut sick över de Mini-Daschenlampen un de Halsdööker, de se dor find. Forts bind se de Dööker üm den Kopp un speelt mit de Daschenlampen Forscher in den düstern Keller. Wi Groten sett uns nochmol üm den Fröhstücksdisch to‘n Klönen. Op eenmol springt Lisas Süster op: „Wo is Anton? Ick hör em gor nich.“ Lisa kiekt üm de Eck. „Dat mütt ji ju sülben ankieken,“ smustert se. Anton sitt midden mang de bunten Papp-Eier un versöcht de Dinger optostapeln.Wenn he markt, dat dat so nich geiht, nümmt he dat Ei uteenanner, kippt den Söötkram ut un stapelt de Hälften. Dat em de Schokoladen-Eier nich wegrullt, hett he sick een Winnel ut dat Schapp haalt un bugsiert den Naschkram dor rin. Dorbi grummelt he vör sick hin: „Anton baut Ostereier-Torn!“ Tweeschen = Zwillinge, Torn = Turm

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Geschichten vom Andersmachen

Dass die Mitarbeiter in den „LANDWEGE“ Bio-Märkten in Zukunft an der Frischetheke öfter mal blaumachen, hat nichts mit Müßiggang zu tun. Vielmehr ist die Lübecker Genossenschaft mit einem neuen Konzept an den Start gegangen, um beim Verkauf von Wurst und Käse Verpackungsmüll einzusparen. Und das ist bisher nicht nur einzigartig in Schleswig-Holstein, es setzt eben auch auf die Farbe Blau.

Ab in die Box! In den „LANDWEGE“ Bio-Märkten in Lübeck und Bad Schwartau gibt es Käse und Wurst jetzt in die selbst mitgebrachte Mehrwegdose

ANDWEGE-Kunden dürfen künftig ihre eigenen Gefäße mitbringen, um darin Gouda, Salami und Co. abfüllen zu lassen. Bevor dafür die oberste Landesbehörde in Kiel in Sachen Lebensmittelsicherheit grünes Licht gab, mussten die beiden Geschäftsführer Tina Andres und Klaus Lorenzen sowie René Herpel, Manager für Qualitätssicherung, zunächst ein überzeugendes Konzept ausarbeiten. „Wir müssen bei der Verkaufsabwicklung an der Frischetheke aus Hygienegründen das sogenannte Non-Touch-Verfahren einhalten“, erklärt Herpel. „Die mitgebrachten Gefäße dürfen weder in direkten Kontakt mit unseren Mitarbeitern kommen noch

mit dem Bereich hinter der Theke.“ Die Lösung: Tablett und Schneidebrett, Zange und Gabel. Alles aus Kunststoff, alles blau. „Blau steht bei uns hinter der Frischetheke für „Mehrweg“. Die Utensilien werden nach jedem Verkaufsvorgang gereinigt und desinfiziert“, so Herpel. Und so geht’s: Der Kunde stellt seine Mehrwegdose aufs Tablett, das der Mitarbeiter dann mit hinter die Theke nimmt, ohne dabei das Gefäß zu berühren. Auf dem Schneidebrett stellt er dann die gewünschten Waren zusammen, wiegt sie, bevor sie dann mithilfe von Zange oder Gabel in der Dose des Kunden landen. Immer noch unberührt auf dem Tablett stehend wandert

von Karen Jahn

Links: Einkauf an der Frischetheke ohne Verpackungsmüll: Mitarbeiterin Gunda Peters und René Herpel zeigen uns, wie’s geht.

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das Gefäß schließlich zurück zum Käufer, der es selbst verschließt und schließlich den Bon entgegennimmt. „Eigentlich ganz einfach, und auch der Aufwand für unsere Mitarbeiter hält sich in Grenzen“, sind sich Tina Andres und Klaus Lorenzen sicher. Beide wünschen sich, dass möglichst viele Händler nachziehen. „Wir machen kein Geheimnis aus unserer Methode. Je mehr Nachahmer, desto besser für die Umwelt.“ In naher Zukunft wollen die beiden für den Käse- und Wursteinkauf auch biologisch abbaubare Mehrwegboxen aus Melasse in den Läden zum Kauf anbieten. Dass die Genossenschaft in ihren Märkten nun ein weiteres Kapitel in Sachen Müllvermeidung aufgeschlagen hat, ist konsequent: Andres, Lorenzen und ihr Team verzichten unter anderem bereits gänzlich auf Plastiktüten in den Läden, bieten wiederverwendbare Brotbeutel und Gemüsenetze zum Kauf an und haben ein Pfandsystem für Coffee-to-Go-Becher auf den Weg gebracht. „Der Gedanke von ‚Zero Waste’ treibt uns um, und auch unsere Kunden wünschen sich weniger Verpackungsmüll“, sind sich Andres, Lorenzen und Herpel einig.

Wofür habe ich eigentlich ein iPad, Laptop oder einen PC? Wie komme ich an mein Lieblingsmagazin, wenn es schon vergriffen ist? Haben das neue Konzept auf den Weg gebracht: LANDWEGE-Geschäftsführer Tina Andres (Mitte) und Klaus Lorenzen (re.) sowie René Herpel, Manager für Qualitätssicherung.

Produzenten, Händler und Verbraucher auf Augenhöhe Seit 1988 bietet die EVG LANDWEGE e.G. (Erzeuger-Verbraucher-Genossenschaft) zahlreiche biologisch erzeugte Lebensmittel aus der Region rund um Lübeck an. Die Organisation, die insgesamt fünf Biomärkte in Lübeck und Bad Schwartau betreibt, will so die regionale bäuerliche Biolandwirtschaft sowie die um die Hansestadt ansässige Produktionsstruktur stärken. Bei den nicht-regionalen Zukäufen setzt LANDWEGE auf ausgewählte Bio-Produzenten; auf Flugware wird generell verzichtet. Die Genossenschaft hat heute 700 Mitglieder, davon 30 Mitgliedshöfe aus der Region. Die Macher setzen auf faire Handels-Beziehungen: Die Landwirte, die insgesamt 116 Mitarbeiter sowie die Verbraucher entscheiden aktiv mit.

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www.lebensart-sh.de www.afterdark.de www.schlei-journal.de www.partout-sh.de www.tippsfuerkids.de 04|2017 l e b e n s a r t 105

Geschichten vom Andersmachen

Verpackungsmüll vermeiden

Von den rund 8,3 Millionen Tonnen Verpackungsmüll, die 2014 hierzulande auf das Konto von uns Verbrauchern gingen, schlugen vor allem die Plastikverpackungen von Lebensmitteln zu Buche. Dass es häufig auch ohne Verpackungsmüll geht, zeigen landauf landab tolle Konzepte und Ideen. Lebensart hat sich mal umgesehen.

Unverpackt-Läden: Lust auf lose Ware Mit der Eröffnung ihres Kieler Ladens machte Marie Delaperrière vor gut drei Jahren bundesweit den Anfang. Bei „unverpackt Kiel“ können Kunden seither von Nudeln über Getreide und Mehl bis hin zu Waschmittel und Shampoo entweder ohne Verpackung oder in Pfandbehältern kaufen. Ein Idee zur Müllvermeidung, die ankam: Seit 2014 haben in ganz Deutschland und über die Landesgrenzen hinaus Unverpackt-Läden nach dem Kieler Vorbild eröffnet, und auch vor Schleswig-Holstein

und Hamburg macht die „Zero-Waste-Welle“ nicht halt: Erst im Januar eröffnete „Stückgut“ in Hamburg-Ottensen, und voraussichtlich Mitte April geht „unverpackt Lübeck“ in der Hansestadt an den Start. In Planung sind außerdem Unverpackt-Läden in Eckernförde und Flensburg.  www.unverpackt-kiel.de www.stueckgut-hamburg.de www.unverpackt-luebeck.de www.der-bueddel.de www.facebook.com / Unverpackt Flensburg www.facebook.com / Unverpackt Eckernförde

Foto: Sonja Schelbach

Bye-bye Plastikverpackung ...

106 l e b e n s a r t 04|2017

… könnte es demnächst beim Bio-Obst und -Gemüse im Supermarkt heißen: In ausgewählten Rewe- und Penny-Märkten in Nordrhein-Westfalen läuft zurzeit ein Pilotversuch, bei dem zunächst Avocados und Süßkartoffeln per Laserbranding das BioEtikett in die Schale gebrannt wird. Bio-Obst und -Gemüse muss im Laden durch Etikettierung klar von konventionell angebauter Ware unterscheidbar sein. Und weil sich bisher um-

weltfreundlichere Alternativen nicht durchsetzen konnten, greift der Handel zur praktischen Plastikverpackung. Durch das sogenannte „Natural Branding“ könnte also künftig viel Verpackungsmüll eingespart werden.

Immer schön im Kreis herum ... .... geht es für die Hygiene boxen an der Frischetheke im Edeka-Markt Bergmann in Lüneburg. Kunden können im Markt für knapp fünf Euro eine wiederverschließbare Kunststoffbox erstehen, die ihnen den verpackungsfreien Einkauf von Wurst, Käse, Fleisch und Fisch ermöglicht. Beim nächsten Einkauf bringen sie die vorgereinigte Box wieder mit, werfen sie in einen Sammelbehälter vor der Frischetheke und erhalten beim Einkauf von Wurst, Käse und Co. einen neuen Behälter. Die Mehrwegboxen werden im Markt nach jedem Gebrauch gereinigt und desinfiziert.  www.edeka-bergmann.de

MIT IHRER HILFE RETTET ÄRZTE OHNE GRENZEN LEBEN. WIE DAS DER KLEINEN ALLERE FREDERICA AUS DEM TSCHAD: Das Mädchen ist plötzlich schwach und nicht mehr ansprechbar. Sie schläft zwar unter einem Moskitonetz. Dennoch zeigt der Schnelltest, dass sie Malaria hat – die von Mücken übertragene Krankheit ist hier eine der häufigsten Todesursachen bei kleinen Kindern. ärzte ohne grenzen behandelt die Zweijährige, bis sie wieder gesund ist und nach Hause kann. Wir hören nicht auf zu helfen. Hören Sie nicht auf zu spenden. SPENDENKONTO: BANK FÜR SOZIALWIRTSCHAFT IBAN: DE 72 3702 0500 0009 7097 00 BIC: BFSWDE33XXX WWW.AERZTE-OHNE-GRENZEN.DE / SPENDEN

BUCHTIPP Wer von der Plastikflut die Nase voll hat, ist hier richtig gut beraten. Ob beim Einkaufen, Essen, Wohnen oder bei der Körperpflege: Die beiden Autorinnen geben einfache und gut umzusetzende Tipps, wie man im alltäglichen Leben recht unkompliziert Plastik vermeiden kann.

 A. Bunk, N. Schubert: Besser leben ohne Plastik 112 Seiten, oekom Verlag, 12,95 Euro

miteinander füreinander Menschlichkeit braucht Unterstützung. Helfen Sie mit Ihrer Spende!

Foto: Rewe Group

Bank für Sozialwirtschaft IBAN: DE58251205100004408044 BIC/Swift: BFSWDE33HAN Vorwerker Diakonie | Telefon 0451/4002 0 | www.vorwerker-diakonie.de

04|2017 l e b e n s a r t 107

kunst | kultur | museen aktuelle Ausstellungen

Verführt von Licht – Farbe – Formen 21. April bis 1. Mai In dieser Schau in der denkmalgeschützten Dunkerschen Kate in Bosau präsentieren Ger-

da Pinck, Elisabeth Fenske, Meike Hildebrand und Susanne Thode ihre unterschiedlichen Werke. Die Norderstedter Malerin Gerda Pinck zeichnet sich durch eine kräftige und ausdrucksstarke Farbigkeit aus. Mit einem kräftigen Pinselstrich bringt sie ihre Motive zum Leuchten. Norddeutsche Landschaftsbilder, Maritimes, Figuratives, Florales, prachtvolle Vögel und Farbenspiele der Natur sind ihre Sujets. Individuelles Textildesign aus Walkloden (gewalkte Schurwolle) fertigt die Stoffwerkerin Elisabeth Fenske aus Stockelsdorf an: Jacken, Die vier Ausstellerinnen freuen sich auf viele Besucher ihrer Schau in Bosau.

Mäntel, Tuniken, Pullover, Schals, Stulpen, Mützen und Hüte im sportlichen bis eleganten Stil, Janker und Westen im klassischen Stil. Modelle in Standardgrößen oder nach Maßanfertigung. Meike Hildebrand und Susanne Thode aus Kisdorferwohld verarbeiten hochwertige Stoffe in traumhaften Farben zu Patchwork, beispielsweise zu Kuscheldecken für Groß und Klein, Tischdecken, Taschen und vielem anderen mehr.

E Dunkersche Kate

Bischof-Vicelin-Damm 7 Bosau am Plöner See Tägl. 11-18 Uhr

Muslime in Deutschland Bis 25. Juni Kinder beim Billard im Freizeitraum einer Moschee, tanzende Jugendliche in Berlin Neukölln, ein türkisch-stämmiger Polizeikommissar in Gelsenkirchen – so stellt sich muslimisches Leben in Deutschland in einer Bildauswahl des zenith-Fotopreises dar. Das Magazin „zenith – Zeitschrift für den Orient“ und die Stiftung Mercator hatten 2011 dazu aufgerufen, ein persönliches Bild des Alltags von Muslimen zu zeichnen. Aus dem bundesweiten Wettbewerb zeigt die Wanderausstellung der Stiftung Haus der Geschichte der Bundesrepublik Deutschland 66 Bilder, die nichts an Aktualität eingebüßt haben. Präsentiert werden die Fotoreportagen der Preisträger sowie ausgewählte Bilder weiterer Bewerber. Inszenierte und dokumentarische Fotos, fragende Blicke von außen oder Erklärungsversuche von innen ergeben nicht nur ein buntes Bild zu Alltag und Lebenswelt von Muslimen, sondern auch über die künstlerischen Ansätze der Fotografen. Der schlaglichtartige Blick auf eine Religion, der etwa fünf Prozent der Bevölkerung in Deutschland angehören, soll Neugier wecken und zum Dialog einladen.

E Museum Tuch + Technik

Kleinflecken 1, Neumünster Di-Fr 9-17 Uhr, Sa + So 10-17 Uhr

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Feriel Bendjama gewann mit ihren Bildern beim zenith-Wettbewerb den dritten Preis.

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Aktuelle Ausstellungen Mein Kiel! Bis 25. April

Die Kräne der Werften auf dem Ostufer versinnbildlichen Kiel für Projektleiterin Celia Ehlke. (Foto: Celia Ehlke)

„Jeden Tierchen sein Pläsierchen“ oder „Was sich liebt, das neckt sich gern“: Robert aus der Schweiz studiert Sprachwissenschaften und sammelt Sprichworte, passend zu seinem Lieblingsplatz. (Foto: Celia Ehlke)

Mit dieser Foto-Ausstellung im Kieler Rathaus (Raum 184) setzt die Projektleiterin und Fotografin Celia Ehlke Lieblingsorte von in- und ausländischen Doktorandinnen und Doktoranden der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel (CAU) ins Bild. Ziel des Projektes ist es, ein diverses Kaleidoskop von Orten zu entdecken: Orte, an denen man sich besonders willkommen und zu Hause fühlt, die ein Stück „Heimat“ in der „Fremde“ sind. Diese sehr persönliche Auswahl von Lieblingsorten lädt gleichzeitig dazu ein, die Fördestadt und ihre Facetten neu für sich

„Ein Platz am Meer.“ Für Katharina ihr Lieblingsort. (Foto: Celia Ehlke)

Paula aus Brasilien: „Mein Lieblingsort in Kiel ist die Kiellinie, weil man einen wunderschönen Blick auf die Kieler Förde hat. Ein Spaziergang im Frühling lohnt sich sehr.” (Foto: Celia Ehlke)

zu entdecken. Die ausgewählten Orte sind teils bekannte und beliebte Plätze wie der Kieler Wochenmarkt auf dem Exerzierplatz, der Kieler Hafen und die Kiellinie, andere sind weniger prominent wie die Rückansicht des Iltisbunkers in Gaarden oder ein Graffito von schnäbelnden Vögeln im Knooper Weg. Der Eintritt zu der Schau ist frei.

E Rathaus Kiel (Raum 184) Fleethörn 9, Kieler Mo-Fr 8-18 Uhr

Willy Knoop und die Hamburgische Sezession Bis 7. Mai Mit dieser Ausstellung präsentiert das Künstlermuseum Heikendorf – Kieler Förde die Werke Willy Knoops gemeinsam mit Arbeiten der Hamburgischen Sezession, zu der unter anderem die Künstler Eduard Bargheer, Erich Hartmann, Ivo Hauptmann, Fritz Kronenberg, das Ehepaar Dorothea Maetzel-Johannsen und Emil Maetzel sowie Karl Opfermann Erich Hartmann – Boote am Strand (Ischia), 1931 gehörten. Besonders der „Späte Sezessionsstil“, der sich mehr von der realen Gegenständlichkeit löste und abstraktere Bildformen schuf, hat für lange Zeit, besonders nach 1948 starken Einfluss auf Willy Knoop ausgeübt. Der 1888 in Lütjenburg als Sohn eines Maurers geborene Maler begann 1918 seine Tätigkeit als freischaffender Künstler. Um 1930 siedelte er nach Hamburg, wo er den Künstlern der Hamburgische Sezession nahestand. Später lebte er wieder in Lütjenburg und auch in Kiel sowie Büsum und schließlich von 1964 bis zu seinem Tod erneut in Hamburg. Sein Werk mit Ölgemälden und Aquarellen ist bis heute nicht systematisch aufgearbeitet

E Künstlermuseum Heikendorf – Kieler Förde,Teichtor 9, Heikendorf Di-Sa 14-17 Uhr, So 11-17 Uhr

Willy Knoop – Blick aus meinem Hotelfenster (Südfrankreich), 1963

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04|2017 l e b e n s a r t 109

Aktuelle Ausstellungen Schicht und Striptease. Herbert Dombrowskis Hamburg. Bis 18. Juni

Herbert Dombrowski – Rock’n Roll, 1956 (Courtesy Galerie Hilaneh von Kories)

In dieser Fotografieausstellung präsentiert das Museum Kunst der Westküste 70 Schwarz-WeißAufnahmen des Hamburger Fotografen Herbert Dombrowski: Mit seiner Leica-Kamera hielt er in den 1950er-Jahren auf den Straßen und an besonderen Orten Alltagssituationen der Menschen – Kinder, Jugendliche und Erwachsene – fest. Er machte Aufnahmen von Werftarbeitern und Schiffen im Hamburger Ha-

fen, Derby-Besucherinnen in elegantem Outfit und Männern in der Börse, Menschen auf dem Fischmarkt und auf St. Pauli. Herbert Dombrowskis Fotografien sind zeitlos und zugleich präzise Dokumente seiner Zeit. Er fotografierte jedes Motiv nur einmal. 1917 in Hamburg geboren, begann Herbert Dombrowski schon als Schüler zu fotografieren. Bereits 1936 wurde sein Bild von der SS St. Louis, die der damals 19-jährige mit einer gebrauchten Leica im nächtlichen Hamburger Hafen fotografierte, Titelbild der Zeitschrift Reclams Universum. Nach Ende des Zweiten Weltkrie-

ges begann er als Berufsfotograf zu arbeiten und eröffnete ein kleines Fotoatelier in Hamburg. Neben umfangreichen Aufträgen wie der Dokumentation des gesamten Altbaubestandes von Altona (1953-1956) für die Wohnungsbaugesellschaft Neue Heimat fotografierte Herbert Dombrowski immer wieder Menschen in ihrem Tagesgeschehen und entwickelte dabei seinen besonderen Reportage-Stil. Die Schau entstand in Kooperation mit der Galerie Hilaneh von Kories, Berlin.

E Museum Kunst der Westküste Hauptstr. 1, Alkersum/Föhr Di-So 10-17 Uhr

Oster-Kunst-Brunch im Museum Kunst der Westküste Am Ostersonntag, 16. April, 10.00 Uhr / 13.30 Uhr Traditionell gibt es im Museumsrestaurant Grethjens Gasthof am Ostersonntag einen „Oster-Kunst-Brunch“. Von 10 bis 13.30 Uhr wird kulinarisch alles für den perfekten Start ins Osterfest geboten. Um 13.30 Uhr schließt sich eine Kuratorenführung mit Direktorin Prof. Dr. Ulrike Wolff-Thomsen durch die Ausstellung „Fritz Overbeck und Hermine Overbeck-Rohte – Das Worpsweder Künstlerpaar auf Sylt und Föhr“ an. Brunch und Führung sind einzeln buchbar: Brunch 26,50 Euro, Führung 4 Euro (+ Museumseintritt). Eine Anmeldung unter Telefon 04681 / 7474045 ist erforderlich. Fährverbindungen Dagebüll – Wyk auf Föhr: www.faehre.de

Kartonmodellbau-Wochenende 8. und 9. April Die „Kartonmodellbaugruppe zwischen den Meeren“ lädt wieder alle Interessierten zu einem Kartonmodellbau-Wochenende ins Flensburger Schiff fahrtsmuseum ein. Am Samstag beginnt um 12 Uhr eine „ModellbauPraxis“, eine Veranstaltung von Kartonmodellbauer für Kartonmodellbauern. Dort werden Fähigkeiten und Tipps vorgeführt und per Videotechnik und Am Kartonmodellbau-Wochenende kann man Beamer für jeden erkennbar sein. viele eindrucksvolle Modelle bewundern. Am Sonntag startet um 10 Uhr der sechste „Tag des Kartonmodellbaus“. Dann präsentieren wie immer zahlreiche Kartonmodellbauer aus Schleswig-Holstein, Mecklenburg, Bremen und Niedersachsen ihre Modelle und zeigen praktisch, wie Kartonmodelle entstehen. Außerdem sind Verlage und Firmen mit ihren Produkten und Neuerscheinungen vor Ort und bieten diese zum Kauf an.

E Flensburger Schifffahrtsmuseum, Schiffbrücke 39, Flensburg An beiden Tagen 10-17 Uhr

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Herbert Dombrowski – Gypsum Duchess, 1956 (Courtesy Galerie Hilaneh von Kories)

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DVD-Tipp

Ein kurzes Leben

Ein kurzes Leben Egon Schiele (1890-1918) hatte nur eine kleine, aber höchst produktive Schaffenszeitspanne für sein malerisches und zeichnerisches Werk, das bis heute nichts von seiner provozierenden Faszination verloren hat. In diesem meisterhaften Film steht er in Wien 1918 kurz vor dem Tod und wird von seiner ihn liebenden Schwester Gerti gepflegt. Diese erinnert sich in Rückblenden an das Leben ihres Bruders ab 1910, das geprägt ist von seinen Affären und Modellen wie Moa. Bestimmend für ihn ist die Beziehung mit Wally Neuzil, die in dem Gemälde „Tod und Mädchen“ ihren Ausdruck findet und endet, als Schiele Edith Harms heiratet. Der Film ist das sehr sehenswerte und ergreifende Porträt eines früh gereiften Genies, das alles seiner Kunst unterordnet.

Egon Schiele – Tod und Mädchen. DVD + Blu-ray 105/109 min Laufzeit, ca. 15,99/17,99 Euro

Der Lenz ist da … … und passend dazu lädt die Stiftung Schleswig-Holsteinische Landesmuseen zu Ostern ins Wikinger Museum Haithabu und am Monatsende ins Freilichtmuseum Molfsee - Landesmuseum für Volkskunde zu zwei sehr besuchenswerten Veranstaltungen ein.

Der Frühjahrsmarkt in Haithabu

Frühlingszeit ist Marktzeit. Nach der langen Winterpause geht es nun wieder ins Freie. Großer Saisonstart in der ehemaligen WikingerMetropole Haithabu ist traditionell der Frühjahrsmarkt. Vom 14. bis 17. April feiern über die Ostertage mehr als 300 Aussteller bei den Wikinger Häusern täglich von 9 bis 17 Uhr mit ihren Besuchern das Ende der langen trüben

Winterzeit. Was in den vergangenen Monaten in den Werkstätten der Handwerker entstanden ist und von der letzten Reise mitgebracht wurde, wird auf dem Frühjahrsmarkt in Haithabu feilgeboten. Dabei sind Bäcker, Bernsteinschleifer, Bogenbauer, Brettchenweberinnen, Bronzegießer, Eisenschmied, Eisenverhütter, Färber, Filzerinnen, Geweihschnitzer, Glasperlenmacher, Goldschmied, Knochenschnitzer, Korbflechter, Posamenter, Schneider, Salzsieder, Schuhmacher, Silberschmied, Spanschachtelmacher, Spielzeugmacher, eine Spinnerinnen, Steinmetz, Stickerinnen, Töpfer, Tuchhändler, Walker und Weber. Man sieht schon, das Angebot ist vielfältig und für jeden – ob groß oder klein – ist etwas dabei.

E Wikinger Museum Haithabu

Am Haddebyer Noor 5, Busdorf/Schleswig

7. Frühjahrsmarkt

in Haithabu Ostern 14. – 17. April 2017 9 – 17 Uhr www.haithabu.de

Gärtnermarkt im Freilichtmuseum Molfsee - Landesmuseum für Volkskunde Am 29. und 30. April lädt der Gärtnermarkt täglich von 9 bis 18 Uhr (Einlass bis 17 Uhr) vor den Toren Kiels im Freilichtmuseum Molfsee - Landesmuseum für Volkskunde Blumenbegeisterte und Landeskultur-Interessierte zu einer wundervollen Entdeckungstour ein. Das Freilichtmuseum gibt mit seinen historischen Bauernhäusern, den Gärten und naturgetreuen Nachbildungen typischer schleswig-holsteinischer Kulturlandschaften den idealen Rahmen für den pflanzenstarken Gärtnermarkt. Spezialgärtnereien halten frische und getrocknete Kräuter bereit und dazu auch Gemüsejungpflanzen. Vielfältig und sagenhaft ist das Angebot an Sommerblumen, daneben sind ausdauernde Stauden, Wildblumen, Kakteen und eine blühende oder immergrüne Gehölze vieler Gärtnereien zu sehen. Dekorative Gartenaccessoires setzen die Pflanzen gekonnt in Szene. Gartenobjekte aus Eisen und Kupfer bereichern den Markt und die Gärten zuhause. Pflanzenexperten geben außerdem viele gute Tipps für die heimischen Garten-, Terrassenund Balkonpflanzen. Zum Rahmenprogramm gehört unter anderem eine Einführung in die

Freilichtmuseum

Molfsee

Landesmuseum für Volkskunde

Weberei und am Sonntag für die kleinen Gäste die Anfertigung von Speeren und Pfeilen. Auf viele weitere Überraschungen und tolle Angebote darf man sich freuen.

E Freilichtmuseum Molfsee -

Landesmuseum für Volkskunde Hamburger Landstraße 97, Molfsee

Gärtnermarkt 2017 29. und 30. April Täglich 9 –18 Uhr Kassenschluss 17 Uhr

www.freilichtmuseum-sh.de

Aktuelle Ausstellungen

KonsumKompass Bis 25. Juni Wie entsteht eine Jeans? Welche Rohstoffe stecken im Handy und wie werden sie gewonnen? Wie kann ich meine Wohnung zukunftsfähig einrichten? Und wie bin ich umweltfreundlich mobil? Zu diesen und vielen weiteren Fragen liefert diese interaktive Ausstellung im Museum Tuch + Technik in Neumünster Antworten und Denkanstöße. Acht Themenbereiche, die in Form von überdimensionalen Tragetaschen aus Holz dargestellt werden, und 16 Mitmachstationen gilt es zu erkunden, um an die spannend präsentierten Informationen zu nachhaltigem Konsum und zukunftsfähigen Lebensstilen zu gelangen. Dabei geht

Man kann ein Buch, Spiel, Kleidungsstück oder einen anderen Gegenstand mit in die Ausstellung bringen und in dem Tauschregal vor Ort „Alt“ gegen „Neu“ tauschen.

es um Kleidung, Beleuchtung, Wohnen, Bauen, Reisen, Mobilität, Informationstechnologien und Kommunikation. Unter dem Motto „Nutzen statt Besitzen“, „Tauschen statt Kaufen“ oder „Mieten und Leihen“ präsentiert die Schau der Deutschen Bundesstiftung Umwelt und des Umweltbundesamtes aber auch attraktive Alternativen zum Neukauf und gibt viele Anregungen für das eigene Konsumverhalten.

E Museum Tuch + Technik

Kleinflecken 1, Neumünster Di-Fr 9-17 Uhr, Sa + So 10-17 Uhr

Die acht Themenbereiche sind in Form von überdimensionalen Tragetaschen aus Holz dargestellt.

Lesen Lesen Lesen Lukas Bärfuss Hagard

Buchtipps von Heiko Buhr

Juliana Kálnay Eine kurze Chronik des allmählichen Verschwindens

Der Ich-Erzähler in dem neuen Roman des insbesondere als Bühnenautor bekannten Schweizers geht der Frage nach, warum Philips Leben in nicht einmal zwei Tagen vollkommen aus dem Ruder laufen konnte. Philip, Immobilienmakler, wartet in einem Café vergebens auf einen potentiellen Kunden. Nachdem er unverrichteter Dinge gegangen ist, sieht er plötzlich eine Frau mit pflaumenblauen Ballerinas, die ihn fasziniert, und folgt ihr völlig unvermittelt durch die Stadt, was seinen Absturz zur Folge haben wird.

Es ist viel los im Haus Nummer 29, wo dieser wundersame, vor Ideen sprühende Roman spielt. Episodenhaft kommt man den merkwürdigen Menschen, die hier leben oder gelebt haben, und ihren surrealen Geschichten ganz nah. Da ist etwa Lina, deren Mann - zum Baum geworden - auf dem Balkon steht. Tom richtete sich eines Tages im Fahrstuhl seine Einraumwohnung ein und Maia, die immer in Löchern steckte, ist spurlos verschwunden.

Wallstein Verlag 2017, 174 S., 19,90 Euro

112 l e b e n s a r t 04|2017

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Verlag Klaus Wagenbach 2017, 189 S. 20 Euro

Peter Rühmkorf Des Reiches genialste Schandschnauze Den modernen Poeten Peter Rühmkorf und den mittelhochdeutschen Dichter Walther von der Vogelweide trennen viele Jahrhunderte – und doch ist ersterer letzterem sehr nahe. Das zeigt dieses von Stephan Opitz, einem der profundesten Rühmkorf-Kenner überhaupt, herausgegebene und vorzüglich mit einem Vorwort eingeleitete sowie einem abschließenden Essay versehene Buch, das dazu Vogelweide-GedichtÜbertragungen von Rühmkorf, einen Essay von ihm sowie seinen Briefwechsel mit Peter von Wapnewski zu Vogelweide enthält.

Wallstein Verlag 2017, 280 S., 19,90 Euro

Schleswig-Holstein Musik Festival

Musiksommer der Superlative von Marianne Dwars

Das Schleswig-Holstein Musik Festival 2017 trumpft mit großen Zahlen auf: Im hohen Norden locken vom 1. Juli bis 27. August 193 Konzerte an 63 Orten und 107 Spielstätten die Musikfreunde in die Konzertsäle unterschiedlichster Art. 190.000 Eintrittskarten gehen in den Verkauf.

Der französische Komponist und Feingeist Maurice Ravel (1875-1937) bildet den Mittelpunkt des Programmangebots. In mehr als 60 Konzerten hat das Publikum die einmalige Chance, einige seiner Werke in sehr unterschiedlichen Interpretationen mit weltbekannten Musikkünstlern zu erleben.

diesem Jahr wieder ihre Tore. In Emkendorf, Hasselburg, Pronstorf, Stocksee und Wotersen ist das Programm in ungezwungener Atmosphäre auf die ganze Familie zugeschnitten. Auch „Luustern“ macht das Programm auf besondere Weise bunt. Super Tramp Roger Hodson kommt mit Band, Axel Prahl und das Inselorchester haben zugesagt, bissiges Kabarett mit Gerhard Polt und die Wellbrüder aus´m Biermoos sind angekündigt, und Martin Grubinger fetzt Percussion mit den wilden 80, die er wieder zum Workshop einlädt. Die Programmhefte liegen in den örtlichen Ticket-Centern bereits aus. Schriftlich können Karten bereits jetzt unter www.shmf.de bestellt werden. Der Kartenvorverkauf beginnt ab 3. April und unter Tel. 0431 / 237070.

Das Solistenportrait ist dem Mandolinenvirtuosen Avi Avital gewidmet. Der Israeli gibt seine Visitenkarte ab und möchte dem Norden sein Instrument in allen Facetten näher bringen. Er bereitet schon jetzt einen Workshop für Interessierte vor, freut sich über Anmeldungen dafür und die Arbeit mit ihnen. 120 Teilnehmer wurden aus mehr als 1400 Bewerbern weltweit ausgesucht und bilden in diesem Jahr das Schleswig-Holstein Festival Orchester, das in Rendsburg im Nord-Kolleg wohnt und in Büdelsdorf in der ACO Thormannhalle probt. Die Sänger und Sängerinnen des Schleswig-Holstein Festival Chor sind in drei Konzerten zu erleben. Beim Abschlusskonzert werden sie unter Leitung von Krystorf Urbanski Karl Orffs berühmte „Carmina Burana“ mit aufführen. Natürlich öffnen die Herrenhäuser und Gutshöfe im Lande auch in

Musiker in Pronstorf (Foto: Axel Nickolaus)

Avi Avital (Foto: Harald Hoffmann/DG)

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04|2017 l e b e n s a r t 113

Fokus Kiel Sehenswerte Kunstwerke In der Künstlergruppe Schrevenborner eigenART haben sich 16 Kunstschaffende aus den Gemeinden Heikendorf, Schönkirchen und Mönkeberg zusammengeschlossen. Am 23. April sind Werke der Künstlerinnen und Künstler aus den Bereichen Malerei, Bildhauerei, Keramik und Fotografie im Heikendorfer Rathaus zu sehen. Das Motto der Gruppe lautet aufgrund ihrer Vielfältigkeit: „Unterschiedlichkeit macht uns stark.“ Es ist eine bunte Mischung sympathischer, kreativer Menschen, die sehr viel Freude an und mit ihrer Kunst und deren Herstellung haben. Was sie darüber hinaus verbindet, ist natürlich ihr Wohnsitz im Amt Schrevenborn. Und so machen sie Kunst aus der Region für die Region, was sich in zahlreichen Motiven auf wundervolle Weise in den Werken der Künstlergruppe widerspiegelt. Vom 23. April bis zum 9. Juni kann man nun erstmals bei einer Gemeinschaftsausstellung die Künstlergruppe Schrevenborner eigenART in ihrem Facettenreichtum entdecken. Mit ihren Werken im Heikendorfer Rathaus, wo die Schau

Die neugegründete Künstlergruppe Schrevenborner eigenART hat viel zu bieten, wovon man hier schon einen ersten Eindruck bekommt.

präsentiert wird, sind dabei: Doris Bajorat, Uwe Bajorat, Gertrud Buller-Schunck, Ingrid Claussen, Arno Draschba, Ingrid Hendel, Charlotte Howaldt, Jörg Klinner, Inge Köser, Mathias Lagler, Gudrun Lahrsen, Inger Lütjohann, Kai Piepgras, Petra Priebe, Elisabeth Schwarz sowie Ellen Weisbrod. Eröffnet wird die Ausstel-

lung am 23. April um 11 Uhr mit musikalischem Beiprogramm und ist danach im Rahmen der Rathaus-Öffnungszeiten zugänglich. Eine Finissage ist für den 9. Juni um 16:30 Uhr ebenfalls im Rathaus geplant.

E Heikendorfer Rathaus

Dorfplatz 2, Heikendorf

Nicht streiten, miteinander sprechen Wenn eine Beziehung oder Ehe endet, dann kommt es oft zu unglaublichen Konflikten, die

Fachanwältin für Familienrecht & Mediatorin Informationsveranstaltung: Trennung/Scheidung Mediation statt Rosenkrieg 27. April 2017 um 17.00 Uhr Kie Mewes Fachanwältin für Familienrecht & Mediatorin

Werftstr. 208 • 24143 Kiel Anmeldung unter 0431 709920 oder mewes@wetzel-wilken.de

114 l e b e n s a r t 04|2017

die beiden ehemaligen Partner nicht mehr allein lösen können. Da kann es um die gemeinsamen Kinder, Anschaffungen oder Finanzen und vieles andere mehr gehen, bei dem man sich nicht einigen kann. Die meisten Menschen suchen dann Hilfe bei Gericht. Das ist teuer, zeitraubend, für alle Beteiligten insbesondere emotional belastend – und muss gar nicht sein. Mit einer anwaltlichen Mediation gibt es ein Verfahren, bei dem man unter Zuhilfenahme einer Mediatorin oder eines Mediators in einem geschützten Rahmen konstruktiv gemeinsam Lösungen erarbeitet, die für alle zufriedenstellend sind. Dabei kann man zugleich die beiderseitigen Konflikte entschärfen. Die Kieler Fachanwältin für Familienrecht und Mediatorin Kie Mewes bietet für Paare, die sich trennen wollen, den Weg der Mediation an. „Mit einer einvernehmlichen Lösungsfindung kann das Ende einer Beziehung für alle Beteiligten einen neuen, positiven Lebensabschnitt einläuten“, sagt die Expertin. Wer sich über die Möglichkeiten und Vorteile einer Mediation informieren möchte, darf Kie Mewes gern kontak-

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Einen tiefen Trennungsriss kann man mit einer Mediation verhindern.

tieren. Eine gute Gelegenheit, verschiedene Aspekte einer Mediation kennenzulernen, bieten ihre regelmäßig stattfindenden Vortragsveranstaltungen. In diesem Monat spricht Kie Mewes am Donnerstag, den 27. April, ab 17 Uhr in der Werftstraße 208 zum Thema „Trennung/Scheidung – Mediation statt Rosenkrieg“. Anmeldungen für den Vortrag werden telefonisch oder per Mail an mewes@wetzel-wilken.de erbeten.

E Steuerberater und Rechtsanwälte

Wetzel, Wilken und Kollegen GbR Werfstr. 208, Kiel Tel. 0431 / 709920, www.wetzel-wilken.de

Vielseitig Seit Februar 2015 besteht das „Papierhaus Radünz“ im Kieler Stadtteil Friedrichsort. Das gut sortierte Schreibwaren-Fachgeschäft hat seine Sortimentsschwerpunkte auf Schulbedarf und Büroartikel für das HomeOffice gelegt. Ergänzt wird dieses umfangreiche Angebot durch sorgsam ausgesuchte Papeterie- und Geschenkartikel. So findet man im Papierhaus Radünz eine große Auswahl an Glückwunschkarten und Geschenkverpackungen. Für alle Kreativen bietet das Papierhaus Radünz eine kompakte Auswahl an Bastelmaterialien: Fotokarton in über 30 verschiedenen Farben, Bastelfilz, Blumenseide, farbiges Transparentpapier und vieles

mehr. Aufgrund der Nähe zur Ostsee wird die Angebotspalette im maritimen Bereich mit schönen Postkarten, ansprechenden Geschenkpapieren und wundervollen Geschenkartikeln stetig ausgebaut. Am besten schaut man mal selbst im Papierhaus Radünz vorbei, wo man sich freut, viele Kunden in einer entspannten Einkaufsatmosphäre begrüßen zu dürfen.

E Papierhaus Radünz

Zum Dänischen Wohl 1, Kiel-Friedrichsort Tel. 0431 / 90891500 www.papierhaus-raduenz.de

Ein Luther-Roman Es ist Luther-Jahr, wie man an den vielen Neuerscheinungen zum Reformator unschwer erkennen kann. Auch der in Kiel lebende Autor Feridun Zaimoglu fügt diesen mit seinem Roman „Evangelio“ eine weitere Facette hinzu. Der historische Roman spielt 1521/22 auf der Wartburg, wo Luther in Schutzhaft sitzt – bewacht vom Ich-Erzähler, dem Junker Burkhard. In seinem ambitionierten Roman beschäftigt sich Zaimoglu hier mit der Religionsgeschichte an einem ihrer Wendepunkte. Der Clou Feridung Zaimoglu präsentiert am ist dabei, dass er sich kunst- 3. April im Metro-Kino seinen neuen Roman. (© Melanie Grande) sprachlich an die Zeit anlehnt, was sich zunächst ungewohnt liest. Umso gespannter darf man sein, wie der Autor selbst seinen Text vorträgt bei seiner Lesung im Metro-Kino, wo er am 3. April ab 20 Uhr zu Gast ist.

 www.metrokino-kiel.de

Feridun Zaimoglu: Evangelio. Kiepenheuer & Witsch Verlag 2017, 352 S., 22 Euro

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04|2017 l e b e n s a r t 115

Termine Rubrik | Rubrik

W wüns ir Frohcehen Oster n!

April 2017 1.4.

Samstag

Musik 18.00 Klassisch beflügelt – 3. Konzert; Ansgarkirche, Holtenauer Str. (KI) 18.00 17. Itzehoer Musiknacht; div. Location (IZ) 19.00 Johanna Rabe und Lena Sonntag – Querflöte u. Klavier; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 19.00 Noise Forest; HDJ (IZ) 19.00 Swinging Fourtysomethings; Bootshaus, Seepark (EUT) 19.30 Salonorchester Weimar; theater itzehoe (IZ) 19.30 Michael McDermott; Theater im Kurhaus (Bad Bramstedt) 20.00 Ashton Lane Acoustic; Volkshaus (NMS-Tungendorf) 20.00 Mystigma; Roxy Concerts (FL) 20.00 Turn Around Festival; Messe Husum & Congress (HUS) 20.00 Lord Of The Lost spec. guest Aeverium + Scarlet Dorn; Pumpe (KI) 20.00 CoeurBalla; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 20.00 Kieran Goss; Landgasthof Langenrade (Ascheberg) 20.00 Farmersroad Blues Band and The Farmer Horns; Kulturschusterei (Barmstedt) 20.30 Radio Havanna supp. Einsturz & Zoils; Speicher (HUS) 20.30 Lunartree; Alte Meierei am See (Postfeld) 21.00 Doc Filmore; Jazil (SL) 22.00 Live-Musik; Shamrock (HUS)

Theater 15.00 Heyka Glißmann – Abbruchkanten – eine Liebeserklärung; Alte Kaffeewirtschaft (Aukrug) 18.00 NDB Kiel – Twiefel; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Noch mol vun vörn; NDB Studio (FL) 19.30 Das Käthchen von Heilbronn; Slesvighus (SL) 19.30 Eisbilder; Kammerspiele (RD) 19.30 Die Reise nach Reims; Opernhaus (KI) 20.00 Kasimir und Karoline; Schauspielhaus (KI) 20.00 Tante Salzmann; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Emigranten, v. Slawomir Mrozek; polnisches theater (KI)

116 l e b e n s a r t 04|2017

20.00 Thalamus Theater – Endstation Pasta; Hansa48 (KI) 20.00 DeichArt – Darüber reden; Maritim Backbord Bar (KI) 20.00 Hannah Silberbach u. Maura Porrmann – Lieblingsfarbe Scholkolade; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Tabu; Altonaer Theater (HH) 20.30 Marc Schnittger – Liebe, Tod und Taxifahren; Studio Schauspielhaus (KI) 21.00 Heer+ Maurischat; Lutterbeker (Lutterbek)

Familie 11.00

Dies & Das 10.00 Schlemmerköste; Innenstadt (NMS) 10.00 Großer Ostermarkt; Landgestüt (Traventhal) 10.30 Ballettwerkstatt – A Day in the Life / Traumfänger; Opernhaus (KI) 11.00 Grüner Ostermarkt; Brasseriehof (FL) 15.00 Leseratten des Literaturhaus es; Buchhandlung Hugendubel, Holtenauer Str. 115 (KI) 17.00 Film – Heldenschwestern, anschl. Diskussion; Theater im Werftpark (KI) 18.30 Anbaden; Seebar Düsternbrook (KI) 19.00 Premierenball Tanzschule Gmind; Schloss (KI) 19.00 Autoren-Treff; Alter Kreisbahnhof (SL) 20.00 Back to the 90’s; Holstenhalle 2 (NMS) 20.00 Björn Högsdal – Poetry Slam; Savoy Kino (Bordesholm) 21.00 Tangosalon; KulturForum (KI)

Sonntag

Musik 11.15 17.00 17.30

18.00 19.30 20.00 20.00

Anzeigenspezial

17.00

18.00 18.00 18.45 19.00 19.00 19.30 20.00

Osterbasteln; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort)

2.4.

Theater

Klassik im Frühling; Stadttheater (FL) Trio con Brio; Herrenhaus Gut Knoop (KI-Altenholz) Norbert Fimpel, Daniel Roth & Julia Böttcher; ReesehofKulturscheune (Jevenstedt) 2. Extrakonzert – Con Spirito; Schloss (KI) Hundreth spec. Guests Landscapes + Silent Planet; Logo (HH) Treat; Roxy Concerts (FL) Joel Havea Trio; Räucherei (KI)

20.00

Heikendorfer Speeldeel – Verleeft, verlööft, verloorn!; Gemeinschaftsschule (Heikdendorf) Sophie / Clara; Theater im Werftpark (KI) NDB Kiel – Twiefel; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) Spatz und Engel; Opernhaus (KI) NDB Flensburg – Große Freiheit Nr. 7; Stadttheater (FL) Die schmutzigen Hände; Schauspielhaus (KI) Marc Schnittger – Liebe, Tod und Taxifahren; Studio Schauspielhaus (KI) Schleswiger Speedeel – Een gode Partie; Uns lütt Theoter, Friedrichrichstr. 60 (SL) Wort, Satz und Sieg - Ingo Oschmann; metro-Kino (KI)

Familie 11.00

Fest für kleinje Forscher; Erlebniswald (Trappenkamp) 11.00 Schaf ahoi!; Foyer Stadttheater (RD) 11.00 Kasper, Peter und der Hundefänger; Marionettentheater, Schulstr 4 (Kellinghusen) 14.00 Kinolino – Die Geschichte vom kleinen Muck; KulturForum (KI) 15.30 Figurentheater Winter – Im Wilden Westen; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 16.00 Hexe Hillary und der beleidigte Kontrabass; Kammerspiele (RD) 17.00 Theater Brekkekekex – Die Drei vom Planeten Marmel; Studio theater itzehoe (IZ)

Dies & Das 07.00 Flohmarkt; Innenstadt (KI) 08.00 Hallenflohmarkt; Messe Husum & Congress (HUS) 10.00 Schlemmerköste; Innenstadt (NMS) 10.00 Brunch; Hotel Auerhahn (Grevenkrug) 10.00 Großer Ostermarkt; Landgestüt (Traventhal) 10.00 Ostern Creativ; Kulturwerft Gollan, Halle4/5 (HL) 10.30 Schlaue Vögel und andere Intelligenzbestien, Vortrag; Tierpark (NMS) 11.00 Sonntags-Brunch; ConventGarten (RD) 11.30 Kieler Kriegsgeschichte, Führung; Flandernbunker (KI) 12.00 Surf Flohmarkt; Volksbad (FL) 12.00 Technik-Sonntag; Schifffahrtsmuseum (FL) 12.00 SpringTimeMatinée die 2te; Alte Meierei am See (Postfeld) 13.00 Verkaufsoffener Sonntag; Innenstadt (IZ)

Montag

Musik 20.00 Das Finsterbusch-Trio; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Fly me tot he moon – Songs von Sinatra und Peggy Lee; Reihe 17 Schauspielhaus (KI) 20.00 Jazz im Statt-Café (KulturForum) 20.00 Patricia Kaas; Laeiszhalle (HH) 20.00 Lukas Graham; Sporthalle (HH)

Theater 20.00 Feridun Zaimoglu - Evangelio, Lesung; metro-Kino (KI)

Familie 11.00

Hexe Hillary und der beleidigte Kontrabass; Kammerspiele (RD) 15.30 Versöök dat mol! – Brummer Hinnerk sööcht ‘n Fründ; Messe Husum & Congress (HUS)

Dies & Das 19.00 Wissen genießen – Annie Lander Laszig – Aarhus – Europas Kutlurhauptstadt 2017; KulturForum (KI) 19.00 Ideen-Treff Plön; Restaurant Alte Schwimmhalle (PLÖ)

4.4.

19.30 Filmabend - … unterwegs mit der FeO auf der Backsteinroute; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Doris Runge – Man könnt sich in s Blau verlieben, Lesung; Literaturhaus (KI) 20.00 Kurzfilmrolle; Hansa48 (KI) 20.30 Offene Bühne; Speicher (HUS)

5.4.

Mittwoch

Musik 19.00 Offene Bühne Musikschule Neumünster; Caspar-von-Saldern-Haus (NMS) 20.00 Phil Rudd Band; Roxy Concerts (FL) 20.00 Livc-Session; Räucherei (KI) 20.30 Is fortune a whee!; Alte Meierei am See (Postfeld) 21.00 Mari Boine; Fabrik (HH)

Back to the 90´s Termin am 01.04.2017 Ort: Holstenhalle 2

Theater

Rinderauktion Termin am 06.04.2017 Ort: Auktionshalle

19.30 Noch mol vun vörn; NDB Studio (FL) 19.30 Das Dschungelbuch; Stadttheater (RD) 19.30 Das Käthchen von Heilbronn; theater itzehoe (IZ) 20.00 Schleswiger Speedeel – Een gode Partie; Uns lütt Theoter, Friedrichrichstr. 60 (SL) 20.00 Rainald Grebe – Das Elfenbeinkonzert; Schloss (KI) 20.00 Tabu; Altonaer Theater (HH) 20.30 DeichArt – Michael Kohlhaas – Das Geschäft der Rache; Studio Schauspielhaus (KI)

DEUTSCHE KARATE MEISTERSCHAFTEN 2017 Termin vom 08.04. - 09.04.2017 Ort: Holstenhallen Neumünster Russisches Konzert mit Swetlana Rozhkowa und Igor Mamenko Termin am 14.04.2017 Ort: Festsaal Stadthalle Neumünster

Dienstag Familie

Musik 20.00 Meisterkonzert m. Fritzi Haberlandt, Ulf Schneider u. Stephan Imorde; Schloss (KI) 20.00 Loreena McKennit; Mehr! Theater (HH)

Theater 19.30 Das Käthchen von Heilbronn; Stadttheater (FL) 20.00 Er ist wieder da - Mediensatire; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20.00 Rainald Grebe – Das Elfenbeinkonzert; Deutsches Haus (FL) 20.00 Schleswiger Speedeel – Een gode Partie; Uns lütt Theoter, Friedrichrichstr. 60 (SL) 20.00 American Drama Group – The Taming Of The Shrew; Schauspielhaus (KI)

Familie 10.30 Lost And Found – Ein Herz und andere Dinge; Theater im Werftpark (KI) 18,00 Kleiner Wahn; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 19.00 Wolfgang Gründinger – Alte Säcke Politik, Lesung; Stadtbibliothek (FL) 19.00 Migrations-Kultur-Stammtisch; Foyer Stadttheater (RD) 19.00 Lyrik und Textase – U20 Slam; Theater in der Stadthalle (NMS) 19.00 Der Einsatz der deuschen U-Boote im Ersten Weltkrieg, Vortrag; HermannEhlers-Akademie, Niemannsweg 78 (KI) 19.00 Der Mietvertrag und seine Tücken, Vortrag; VHS (Bad Bramstedt) 19.30 Skatabend; Hansa48 (KI)

Osterflohmarkt Termin vom 16.04. - 17.04.2017 Ort: Außengelände

10.30 Kleiner Wahn; Theater im Werftpark (KI) 15.00 Familienkonzert – Kleine Musiker spiellen für kleine Zuhörer; Caspar-von-SaldernHaus (NMS) 15.00 Tomte und der Fuchs; Museumsinsel (Heide)

Nordpferd – Die Welt der Pferde Termin vom 21.04. bis 23.04.2017 Ort: Hallen 1-5/Außengelände

Dies & Das

OUTDOOR 2017 Termin vom 28.04. bis 30.04.2017 Ort: Holstenhallen Neumünster

14.00 Büchersprechstunde; Kreismuseum (PLÖ) 19.00 Musikerstammtisch; Kühlhaus (FL) 19.00 Verantwortung für Sicherheit und Integration, Bürgergespräch m. Innenminister Studt; Hof Lübbe (NMS-Boostedt) 19.00 Dr. Bijan Amini – Heitträume – Die Entdeckung eines neuen Traumtypus, Vortrag; KulturForum (KI) 19.00 Braunes Gold – Die Eröberung Nordamerikas durch den internationalen Pelzhandel, Vortrag; Landesbibliothek, Wall 47 (KI) 19.30 Die Linke – Parlament und Bewegung, Diskussion; Hansa48 (KI) 19.30 Luther und die Entwicklung der deutschen Sprache, Vortrag; Kreismuseum (PLÖ)

6.4.

Tanz in den Mai Termin am 30.04.2017 Ort: Stadthalle Neumünster Neumünster wedelt – Internationale Rassehundeausstellung Termin vom 13.05. bis 14.05.2017 Ort: Hallen 1-5 + Außengelände Muttertagskonzert des Mädchen-Musikzug Neumünster Termin am 14.05.2017 Ort: Festsaal Stadthalle Neumünster LandFrauenTag 2017 Termin am 17.05.2017 Ort: Holstenhalle 1 + Forum

Donnerstag

Musik 20.00 20.00 20.00 21.00

Paul Eastham; Kulturhof (FL) Klassik im Frühling; Stadttheater (Heide) Hauschka; Elbphilharmonie (HH) Jan Plewka & Marco Schmedtje; Fabrik (HH)

Weitere Informationen finden Sie unter www.holstenhallen.de

www.s2ds.de

3.4.

Anzeigenspezial

04|2017 l e b e n s a r t 117

Termine Theater 19.30 NDB Flensburg – Große Freiheit Nr. 7; Stadttheater (FL) 19.30 Supergute Tage; Kleine Bühne /(FL) 19.30 Noch mol vun vörn; NDB Studio (FL) 20.00 Den Jyske Opera – 70 ar opera; Idraetshallen (FL) 20.00 Hans Scheibner – Das machdt doch nichts, das merkt doch keiner; Speicher (HUS) 20.00 The Full Monty – Ganz oder gar nicht; Schauspielhaus (KI) 20.00 Emigranten, v. Slawomir Mrozek; polnisches theater (KI) 20.00 NDB Kiel – Twiefel; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Tabu; Altonaer Theater (HH)

7.4.

Freitag

Musik 19.00 Paul Botter & Jan Mohr; Spieker (ECK) 19.00 Havok, Warbringer, Gorod + Exmortus; Logo (HH) 19.30 Meine Sehnsucht ist das Meer – Ringelnatz & Co.; Schiffercafé, Thiessenkai (KI-Holtenau) 20.00 Duo Cosae Mandinga; Café Krantz (Niesgrau) 20.00 Gitte Haenning & Band; Heimat (SL) 20.00 Workers In Songs; Räucherei (KI) 20.00 Jan Plewka & Marco Schmedtje; KulturForum (KI)

19.30 Eisbilder; Slesvighus (SL) 20.00 Schleswiger Speedeel – Een gode Partie; Uns lütt Theoter, Friedrichrichstr. 60 (SL) 20.00 The Full Monty – Ganz oder gar nicht; Schauspielhaus (KI) 20.00 Tanz des Lebens; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Emigranten, v. Slawomir Mrozek; polnisches theater (KI) 20.00 NDB Kiel – Twiefel; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Heikendorfer Speeldeel – Verleeft, verlööft, verloorn!; Gemeinschaftsschule (Heikdendorf) 20.00 Tabu; Altonaer Theater (HH) 20.00 Markus Maria Profitlich – Schwer im Stress!; Markthalle (HH)

Familie 10.30 Don Quijote; Theater im Werftpark (KI)

Familie

Dies & Das

10.30 Lost And Found – Ein Herz und andere Dinge; Theater im Werftpark (KI)

13.00 Lebensfreude Messe; Messehalle (HH-Schnelsen) 18.00 Rumba flamenca; VHS, Gartenstr. 32 (NMS) 19.00 Spätschicht trifft Wissenschaft – Vorträger, Aktionen, Experimente; Holtenauer Str. (KI) 19.00 Karaoke; Shamrock (HUS) 20.00 Yarek und die Schlickrutscher; Deutsches Haus (FL)

Dies & Das 10.00 Rinderauktion; Holstenhalle (NMS) 18.30 Sandra Florean – Fantasy Romane, Lesung; Stadtteilbücherei (KI-Neumühlen-D’dorf) 19.00 Eine göttliche Komödie – Die Kunst der italienischen Renaissance, Vortrag; Hermann-Ehlers-Akademie, Niemannsweg 78 (KI) 19.30 Erste Ergebnisse der Ausgrabungen im Kieler Schlossquartiert, Vortrag; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 19.30 La Palma – das Wanderparadies der Kanaren, Bildreportage; Theater im Kurhaus (Bad Bramstedt) 20.00 Tango Argentino; Volksbad (FL) 20.00 Pub-Quiz; Shamrock (HUS) 20.00 Sabine Kaack – Över’t Land, Lesung; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Slam-Lesebühne; Pumpe (KI)

8.4. Musik 20.00 Stiff la Wolf pläys House of Earth; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Rainer Schneller Trio; Humburg Hus (Barmstedt) 20.30 Merlot; Savoy Kino (Bordesholm) 21.00 Pigor + Eichhorn – Vol. 9, Vorpremiere; Lutterbeker (Lutterbek) 21.00 Trio Broda-Linde-Thissen; Restaurant Alte Schwimmhalle (PLÖ)

Theater 19.30 Die lustige Witwe; Stadttheater (FL) 19.30 Noch mol vun vörn; NDB Studio (FL)

Ingo Appelt 8.4., 20 Uhr Haus an der Treene, Tarp Der Wanderprediger ist zurück: In seinem letzten Erfolgsprogramm „Göttinnen“ betete Ingo Appelt die Frauen an – doch beim selbsternannten „Konkursverwalter der Männlichkeit“ geht noch so viel mehr! In der Zwischenzeit ist einiges passiert – und der Comedian brennt darauf, seine neuesten Erkenntnisse auf der Bühne zu präsentieren. Geht es doch darum, die Männer immer wieder neu auf das Leben einzustellen. So ist „Besser ... ist besser!“ auch eine Art „Männer - Verbesserungs - Comedy“, was wiederum die Frauen freuen dürfte.

118 l e b e n s a r t 04|2017

Samstag

Anzeigenspezial

17.00 Shizuoka Mandolin Society; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 19.30 5. NDR Sinfoniekonzert; MuK (HL) 19.30 Kantorei Bad Bramstedt – Johannes-Passion; Maria-MagdalenenKirche (Bad Bramstedt) 20.00 Marc Terry und Band; Roxy Concerts (FL) 20.00 Impala Ray & Brendan Lewes; Volksbad (FL) 20.00 Merlot; Café Kommodig (Quern/Steinbergkirche) 20.00 Paul Botter & Jan Mohr; Palette (Kappeln) 20.00 The Best of John Williams; Sparkassen Arena (KI)

Anzeigenspezial

02|2017 l e b e n s a r t 119

Termine 20.00 Nacht der Clubs; div. Loacitons (KI) 20.00 Nacht der Clubs – Poetry Slam meets Jazz (KulturForum) 20.00 Turbostaat; Pumpe (KI) 20.00 Eric Cohen; Trauma (KI) 20.00 Norman Keil; Landgasthof Langenrade (Ascheberg) 20.00 Gianna Nannini; Mehr! Theater (HH) 20.00 Christina Stürmer; Gr. Freiheit 36 (HH) 20.00 Phillip Boa and the Voodooclub; Markthalle (HH) 21.00 The Lady sings Love; im Statt-Café (KulturForum) 21.00 KulturRausch – The Inner Tradition; Hansa48 (KI) 21.00 Pigor + Eichhorn – Vol. 9, Vorpremiere; Lutterbeker (Lutterbek) 21.00 Rotfront; Fabrik (HH) 22.00 AnSaager; Shamrock (HUS)

Theater 15.30+20.00 Tabu; Altonaer Theater (HH) 18.00 NDB Kiel – Twiefel; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 NDB Flensburg – Große Freiheit Nr. 7; Stadttheater (FL) 19.30 Noch mol vun vörn; NDB Studio (FL) 19.30 West Side Story; Stadttheater (RD) 19.30 A Day in the Life / Traumfänger, Ballett, Premiere; Opernhaus (KI) 20.00 Ingo Appelt – Besser… ist besser!; Haus an der Treene (Tarp) 20.00 Schleswiger Speedeel – Een gode Partie; Uns lütt Theoter, Friedrichrichstr. 60 (SL) 20.00 Kasimir und Karoline; Schauspielhaus (KI) 20.00 DeichArt – Schwitzende Männer im Schuhgeschäft; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Emigranten, v. Slawomir Mrozek; polnisches theater (KI)

Familie 10.00 Malala; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 10.00 Deutsche Karate Meisterschaften; Holstenhalle (NMS)

10.00 Kartonbau-Werkstatt; Schifffahrtsmuseum (FL) 10.00 Lebensfreude Messe; Messehalle (HH-Schnelsen) 11.00 Kunsthandwerkermarkt zu Ostern; Heidbarghof (HH) 14.00 Repair-Café; Haus der Begegnung, Hinter der Kirche 10 (NMS) 18.00 Typisch Deutsch, Ausstellung Helene Lange-Gymnasium; Foyer Stadttheater (FL) 21.00 Ü40 Party Royale; Deutsches Haus (FL) 22.30 LimboParty; Messe Husum & Congress (HUS)

9.4.

Sonntag

Musik 10.30 Jazz Frühstück; Schwale Bräu, Brachenfelder Str. 45 (NMS) 11.00 West Coast Stompers; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 11.00 Trailhead; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 17.00 ganz leise… Tschaikowski – Lieder & Gedichte; Kirche (Ascheberg) 19.00 Vader & Immolation; Roxy Concerts (FL) 19.00 Hast du Töne? – Abschluss-Show; Studio theater itzehoe (IZ)

Theater 16.00 Siegfried; Opernhaus (KI) 17.00 Heikendorfer Speeldeel – Verleeft, verlööft, verloorn!; Gemeinschaftsschule (Heikdendorf) 18.00 Noch mol vun vörn; NDB Studio (FL) 18.00 NDB Kiel – Twiefel; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 18.30 Ingolf Lück – Seite eins; Theater im Kurhaus (Bad Bramstedt) 19.00 Man spielt nicht mit der Liebe; Stadttheater (RD) 19.00 Die schmutzigen Hände; Schauspielhaus (KI) 19.30 Ich rufe meine Brüder; Studio Schauspielhaus (KI)

Familie 11.00 Tomte und der Fuchs; Trauminsel (SL)

Dies & Das 08.00 Flohmarkt; Marktplatz (Bredstedt) 10.00 Deutsche Karate Meisterschaften; Holstenhalle (NMS) 10.00 Kartonbautag; Schifffahrtsmuseum (FL) 10.00 Lebensfreude Messe; Messehalle (HH-Schnelsen) 11.00 VorOrt – Unschuld; Bistro Entracte Schauspielhaus (KI) 12.00 Indoor-Musikflohmarkt; Hansa48 (KI) 14.00 Tanztee m. Jan Eichwald; C.ulturgut (FL) 17.00 Siegfried W. Kernen u.a. – Frühlingsgefühle und andere Katastrophen; Hofanlage Marienhof (Neustadt) 18.00 Ehrlich Brothers – Die neue Magieshow; Sparkassen Arena (KI)

10.4. Musik

20.00 Ravel und Schumann im Quartett; Foyer Opernhaus (KI) 20.00 Folk-Bühne im Statt-Café (KulturForum) 20.00 Merchi Chérie – Live 2017; Laeiszhalle (HH)

Theater 20.00 Schleswiger Speedeel – Een gode Partie; Uns lütt Theoter, Friedrichrichstr. 60 (SL) 20.00 Die Clarke & Stark Show feat. Thiess Neubert; metro-Kino (KI)

Dies & Das 09.00 Antik- und Trödelflohmarkt; Landgestüt (Traventhal)

11.4.

20.00 Merci Cherie; MuK (HL) 20.00 Bob Dylan; Barclaycard Arena (HH) 20.30 Farrant/Volskiy Duo; Alte Meierei am See (Postfeld)

Von Robert Johnson über Elmore James bis Muddy Waters. Der Blues der 30er bis 60er Jahre wird von Daffy Deblitz und Kalle Reuter auf elektrisch verstärkten Akustikgitarren neu interpretiert. Die beiden Musiker mit einem Altersunterschied von rund 40 Jahren, die in der regionalen Bluesszene bekannte Gesichter sind, lassen das altbekannte Ur-Blues-Gejammer durch Virtuosität und Spielspaß in neuem Glanz erstrahlen.

Anzeigenspezial

Dienstag

Musik

Kalle Reuter und Daffy Deblitz 9.4., 12 Uhr, Hansa48, Kiel Karten: 04 31 / 56 46 57

120 l e b e n s a r t 04|2017

Montag

Theater 19.00 Flucht – Ein 360 Grad Theaterstück; Mediendom, Sokratesplatz 6 (KI-D’dorf) 19.30 Evita; Opernhaus (KI) 20.00 Das Käthchen von Heilbronn; Husumhus (HUS) 20.00 NDB Preetz – Hartlich Willkommen; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Wiederaufnahme; Altonaer Theater (HH)

Donnerstag

10.ß0 Lost And Found – Ein Herz und andere Dinge; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 19.00 FilmFörde #14 – Das Ding am Deich. Vom Widerstand gegen ein Atomkraftwerk; KulturForum (KI) 19.30 Heilträume – Die Entdeckung eines neuen Traumtypus, Vortrag; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Amnesty International – Infoabend; Hansa48 (KI)

Mittwoch

Musik 19.00 Praying Mantis + The Jokers; MarX (HH) 19.30 Mein Name ist Nase & Voice of Joy; Kühlhaus (FL) 20.00 Merci Chérie; Schloss (KI) 20.00 KulturRausach – Jacques Palminger & 440 Hz Trio; KulturForum (KI) 20.00 Nicht mit Ole; Sportheim (KI-Russee)

Theater

Musik 20.00 Trio Diktion; Kühlhaus (FL) 20.00 The Piano Man; Helios Klinik (Schönhagen) 20.00 KulturRausch – Vertiko im Statt-Café (KulturForum) 21.00 Jan Eichwald - Klavier.; Phono (FL)

18.00 Sophie / Clara; Theater im Werftpark (KI) 19.00 Wiederaufnahme; Altonaer Theater (HH) 19.30 Maria Stuarda; Stadttheater (FL) 19.30 Supergute Tage; Kammerspiele (RD 19.30 A Day in the Life / Traumfänger, Ballett; Opernhaus (KI) 20.00 Schleswiger Speedeel – Een gode Partie; Uns lütt Theoter, Friedrichrichstr. 60 (SL) 20.00 NDB Preetz – Hartlich Willkommen; Savoy Kino (Bordesholm)

Dies & Das 19.00 Überraschungsabend; C.ulturgut (FL)

KULTURLADEN Di 04.04., 19.30 Uhr Filmabend mit Erhard Roth LEUCHTTURM „…unterwegs mit FeO auf der Backsteinroute“ KULTURLADEN Sa 01.04., 20.00 20.00 Uhr Uhr Fr 07.04., Lieblingsfarbe Schokolade Stiff la Wolf play House of Earth LEUCHTTURM (new songs from Woody Guthrie)

Kleinkunst, süß und verführerisch - kabarettistische Popmusik

Sa 01.04., 20.00 Uhr Di 04.04., 11.00 19.30 Uhr Sa 01.04., 20.00 Uhr So 09.04.,

18.00 Sophie / Clara; Theater im Werftpark (KI) 19.30 Man spielt nicht mit der Liebe; Slesvighus (SL) 19.30 Die Reise nach Reims; Opernhaus (KI) 20.00 Wiederaufnahme; Altonaer Theater (HH) 20.30 Kanal Banal #60 – Trash im Theater; Foyer Stadttheater (RD)

Lieblingsfarbe Schokolade Filmabend mit Erhard Frühstück bei Live-Musik mit Roth „Trailhead“ Kleinkunst, süß und verführerisch - kabarettistische Popmusik Kleinkunst, süß und verführerisch kabarettistische Popmusik „…unterwegs mit FeO auf -der Backsteinroute“

Sa 22.04., Di 04.04., 19.30 19.30 Uhr Uhr Di 04.04., 19.30 Fr 07.04., 20.00 Uhr

Musikalische Lesung: Bode liest Strunk Filmabend mit House Erhardof Roth Stiff la Wolf play Earth

Bode singt Presley und Bode „…unterwegs mitCash, FeO auf auf der Backsteinroute“ Backsteinroute“ „…unterwegs mit FeO der (new songs from Woody Guthrie) Fr 28.04., Fr 07.04., 20.00 20.00 Uhr Uhr Fr 07.04., 20.00 So 09.04., 11.00 Uhr

Guten Abend Brel Stiff labei Wolf playMonsieur House Earth Frühstück Live-Musik mitof „Trailhead“ Französische Chansons mit Philippe Huguet

(new songs songs from from Woody Woody Guthrie) Guthrie) (new SaVorschau 22.04., 19.30 Uhr auf Mai: So 09.04., 11.00 Uhr So 09.04., 20.00 11.00 Uhrliest Strunk Musikalische Lesung: Bode Sa 06.05., Uhr Frühstück Live-Musik mit „Trailhead“ Bodebei singt Cash, Presley und Bode & guitar Das Kieck-Theater: Sehnsucht – poesie Sa 22.04., 19.30 Uhr Reise Eine literarisch-musikalische Sa 22.04., 20.00 19.30 Uhr Fr 28.04.,

Familie 10.00 Lost And Found – Ein Herz und andere Dinge; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 18.00 Feierabend-Klub; Alte Post (FL) 19.00 Pitcherday; Shamrock (HUS) 19.00 Musikerstammtisch; Bisrro B 3 (b. Todenbüttel) 19.30 Craft Beer Tasting; Schwale Bräu, Brachenfelder Str. 45 (NMS) 20.00 Kieler Poetry Slam; Pumpe (KI) 20.00 Eine gute Stunde; Hansa48 (KI) 20.30 Frühlings-Lichterzauber Föhr; Am Sandwall (Wyk/Föhr)

14.4.

Sa 01.04., 20.00 Uhr

Lieblingsfarbe Schokolade

Theater

Familie

12.4.

13.4.

KULTURLADEN LEUCHTTURM

Freitag

Musik 19.00 Eeco Rijken Rapp & David Herzel & dr. Bertram Bechers; Alte Meierei am See (Postfeld) 20.00 Russisches Konzert m. Swetlana Rozhkowa und Igor Mamenko; Stadtthalle (NMS) 21.00 Reggaeville Easter Special feat. Protoje, MR. Vegas u. Nattali Rize; , Fabrik (HH)

Theater 17.00 Die Hugenotten; Opernhaus (KI) 19.00 Schuld und Sühne; Stadttheater (FL) 20.00 Der Hundertjährige, der aus dem Fenster stieg und verschwand; Altonaer Theater (HH)

Musikalische Lesung: Bode liest Strunk Guten FrAbend 12.05.,Monsieur 20.00 Uhr Brel Bode singt singt Cash, Presley Presley und Bode Bode Bode Cash, und Französische Chansons mit Philippe Huguet "Di Chuzpenics"

28.04., 20.00 Uhr Klesmer Fr und jiddische Fr 28.04., 20.00 Uhr aus Kiel Vorschau aufLieder Mai: Sa 06.05., 20.00 Uhr Guten Abend Monsieur Brel Jeden letzten Samstag im Monat: Französische Chansons mit Philippe Huguet Kieck-Theater: Sehnsucht poesie & guitar Französische Chansons mit Huguet zus. Philippe mit–der Alzheimer Gesellschaft 15.00 Das – 16.30 Uhr Café Sonnenschein Eine literarisch-musikalische Reise 19.00 ? Uhr „Gut aufgelegt“ Kulturladen Leuchtturm Vorschauimauf auf Mai: Vorschau Mai: Sa 06.05., 20.00 Uhr Uhr Sa 06.05., 20.00 Fr 12.05., An der Schanze 44 • 24159 Kiel (Friedrichsort) Das Kieck-Theater: Sehnsucht – poesie "Di Chuzpenics" Tel. 0431-39 68 61 • Fax 88 79 814 & guitar Eine Reise Eine literarisch-musikalische literarisch-musikalische Reise Klesmer und jiddische Lieder aus Kiel KULTURLADEN.LEUCHTTURM@GMX.DE

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04|2017 l e b e n s a r t 121

Termine

16.4.

Dies & Das 19.00 Karaoke; Shamrock (HUS) 21.00 Lutterbeker – Der Film; Lutterbeker (Lutterbek)

Sonntag

Musik

15.4.

Samstag

Musik 14.30 The Piano Man; Osterglockenfest (Nordstrand) 19.00 Noise Forest; Zum Bärtigen Mann (SL) 19.00 III Nino plus guests Xtortya, Incite; Markthalle (HH) 20.00 The Greyhounds; Roter Hahn (Tönning) 20.00 Alan Broadbent & Georgia Mancio Quartet; KulturForum (KI) 20.00 Just –A-Little-Bit-Dangerous-Fest X – Konzert; Hansa48 (KI) 20.00 Deine Lakaien; Laeiszhalle (HH) 20.00 Sean Paul; Mehr! Theater (HH) 21.00 Schroeter + Breitfelder; Lutterbeker (Lutterbek) 21.00 R.SH Osterhammer 2017 m. Felix Jähn u..a.; MuK (HL) 22.00 Live-Musik; Shamrock (HUS)

11.00 The Piano Man; Albatros (Bordesholm) 17.00 Deutsch-skandinavische Musikwoche – Ostersonntagkonzert; Christkirche (RD) 19.00 Deutsch-skandinavische Musikwoche – Abschlusskonzert; Scheersberghalle (Quern) 19.30 Georgie Carbutler; Schwale Bräu, Brachenfelder Str. 45 (NMS) 20.00 Osterjazz m. Tenor Steps;Restaurant Holstenhalle (NMS) 22.00 KulturRausch – Dennis Adamus & Boogie Augustin; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

Dies & Das 10.00 LandGeflüster – Ostern; Gut Emkendorf (b. Westensee) 11.00 Ostermarsch; Nordertor (FL) 19.00 Osterfeuer und Strandparty m. Helene Nissen & The Linewalkers; Südstrand (Wyk/Föhr) 20.00 Poetry Slam – Wort vor Ort; Kühlhaus (FL)

10.00 Osterflohmarkt; Außengelände Holstenhalle (NMS) 10.00 Ostereiersuchen; Tierpark (NMS) 10.00 Oster-Brunch; Hotel Auerhahn (Grevenkrug) 10.00 LandGeflüster – Ostern; Gut Emkendorf (b. Westensee) 10.00 Große Umweltralley; Wildpark Eékholt (Großenaspe) 10.30 Osterbrunch; ConventGarten (RD) 19.00 Karaoke; Shamrock (HUS) 22.00 Osterparty; Deutsches Haus (FL)

Montag

12.00 The Piano Man; Open Air (Heiligenhafen) 17.00 Kieler Barockensemble; Jagdschlösschen (EUT-Sielbeck) 21.00 Mother’s Finest; Fabrik (HH)

Theater

Theater 16.00 Kasimir und Karoline; Schauspielhaus (KI) 17.00 Siegfried; Opernhaus (KI) 19.00 West Side Story; Stadttheater (FL) 19.00 Supergute Tage; Slesvighus (SL) 20.00 Der Hundertjährige, der aus dem Fenster stieg und verschwand; Altonaer Theater (HH) 20.00 Yolo - Kay Ray; metro-Kino (KI)

GRUSELIG! Absolut vorstellbar das unterbelichtete Menschen dieser Meldung im Netz, bei facebook, bei Twitter oder wo auch immer noch Glauben schenken und meinen einen Menschen jagen und straffrei töten zu können. Es ist der 8. 8., acht Uhr acht. Sie haben 80 Millionen Feinde. Werden Sie die AchtNacht überleben? Stellen Sie sich vor, es gibt eine Todeslotterie. Sie können den Namen eines verhassten Menschen in einen Lostopf werfen. In der „AchtSchubys Schmöker-Tipp

Dies & Das

Musik

Sebastian Fitzek: AchtNacht

122 l e b e n s a r t 04|2017

10.30 Großer Familien-Osterbrunch; ConventGarten (RD) 15.00 Große Ostereiersuche; Südstrand (Wyk/Föhr)

17.4.

Theater 19.30 Coppélia; Opernhaus (KI) 20.00 Schleswiger Speedeel – Een gode Partie; Uns lütt Theoter, Friedrichrichstr. 60 (SL) 20.00 Das Wintermärchen; Schauspielhaus (KI) 20.00 Der Hundertjährige, der aus dem Fenster stieg und verschwand; Altonaer Theater (HH) 20.30 Am Boden; Studio Schauspielhaus (KI)

Familie

Anzeigenspezial

15.00 Schleswiger Speedeel – Een gode Partie; Uns lütt Theoter, Friedrichrichstr. 60 (SL) 18.00 Sekretärinnen; Opernhaus (KI) 19.00 Die lustige Witwe; Stadttheater (FL) 19.00 Der Hundertjährige, der aus dem Fenster stieg und verschwand; Altonaer Theater (HH)

Familie 11.00 Tomte und der Fuchs; Kammerspiele (RD)

Dies & Das 10.00 Kreativmarkt; (Oevenum/Föhr) 10.00 Osterflohmarkt;Außengelände Holstenhalle (NMS)

***** Nacht“, am 8. 8. jedes Jahres, wird aus allen Vorschlägen ein Name gezogen. Der Auserwählte ist eine AchtNacht lang geächtet, vogelfrei. Jeder in Deutschland darf ihn straffrei töten - und wird mit einem Kopfgeld von zehn Millionen Euro belohnt. Das ist kein Gedankenspiel. Sondern bitterer Ernst. Es ist ein massenpsychologisches Experiment, das aus dem Ruder lief. Und Ihr Name wurde gezogen! Knaur, 416 Seiten, ISBN: 978-3-426-52108-3

10.00 LandGeflüster – Ostern; Gut Emkendorf (b. Westensee) 10.30 Osterfrühstück; Schwale Bräu, Brachenfelder Str. 45 (NMS) 11.00 Osterralley; Erlebniswald (Trappenkamp)

18.4.

Dienstag

Musik 17.00 Gesangensemble Legende aus Kaliningrad; Kirche von Loit (Loit)

Theater 20.00 Schleswiger Speedeel – Een gode Partie; Uns lütt Theoter, Friedrichrichstr. 60 (SL) 20.00 Man spielt nicht mit der Liebe; Saal Erheiterung (Meldorf)

Dies & Das 18.30 After Work Singen; Speicher (HUS) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS) 20.00 Gefahrengebiete & andere Hamburgensien – Politische Bildung; Hansa48 (KI)

19.4.

Mittwoch

Musik 20.00 The Outside Track; KulturForum (KI) 20.30 Blaze Bayley; Roxy Concerts (FL) 20.30 Sarah Lesch; Speicher (HUS)

Theater 19.00 Wiederaufnahme; Altonaer Theater (HH) 19.30 NDB Flensburg – Große Freiheit Nr. 7; Stadttheater (FL) 20.00 DeichArt – Schwarze Schocker; Theater im Werftpark (KI)

Familie 10.30 Malala; Theater im Werftpark (KI) 14.30 Tomte und der Fuchs; Kinderspielhaus (St. Peter-Ording)

Dies & Das 16.00 Zauber der Wildkräuter; Naturpark-Haus, Schlossgebiet 9 (PLÖ) 19.00 Raoul Schrott – Erste Erde, Lesung; Oberlandesgericht Roter Elefant (SL) 20.00 KulturRausch – Maren Kames & Philip Krömer, LeseLounge; Literaturhaus (KI)

20.4.

Donnertag

Musik 20.00 6. Sinfoniekonzert; Messe Husum &Congress (HUS) 20.00 Benne; Trauma (KI) 20.00 Bart Budwig; Hansa48 (KI) 20.00 Helge Keiper; Café Klönschnack (Holm) 20.00 Deutsch-französischungarische Philharmonie.; MuK (HL) 20.00 Vokalsensemble Legende; Maria-Magdalenen-Kriche (Bad Bramstedt) 21.00 Alyzee; Roxy Concerts (FL)

Theater 19.00 Hugenotten; Opernhaus (KI) 20.00 Emigranten, v. Slawomir Mrozek; polnisches theater (KI) 20.00 Wiederaufnahme; Altonaer Theater (HH)

Dies & Das 19.00 Krzysztof Niewrzeda – Confinium, Lesung; Literaturhaus (KI) 19.45 Beyond the red lines, PolitFilm; Speicher (HUS) 20.00 Best of Ü20 Poetry Slam:Pumpe (KI)

21.4.

Freitag

Musik 18.00 Kussi Weiss Gipsy Connetion; Galerielokal Nordmarkhalle (RD) 19.00 Noise Forest; Weitblick (NMS) 19.30 6. Sinfoniekonzert; Stadttheater (RD) 20.00 Ost + Front; Roxy Concerts (FL) 20.00 Sons Of Settlers & Chilloé; Volksbad (FL) 20.00 The Cast - Die Opernband; Heimat (SL) 20.00 David Garrett; Sparkassen Arena (KI) 20.00 KulturRausch - Pimpy Panda; Räucherei (KI) 20.00 KulturRausch – CousCous (KulturForum) 20.00 KulturRausch – Il Tempo Gigante; Prinz Willy (KI) 20.00 Der Norden singt die MuK ein; MuK (HL) 20.00 Frühlingskonzert – Regimentsorchester Wien; Bürgerhalle (Kaltenkirchen) 20.30 Delta Moon; Savoy Kino (Bordesholm) 21.00 KulturRausch – Decibelles; Schaubude (KI) 21.00 Kneipenkonzert – The Twang Gang; Hansa48 (KI) 21.00 The Jesus And Mary Chain; Fabrik (HH)

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04|2017 l e b e n s a r t 123

Termine Theater

Dies & Das

19.00 Terror; Ratssaal Rathaus (KI) 19.30 Eisbilder; Kleine Bühne (FL) 19.30 Rigoletto; Opernhaus (KI) 20.00 Schleswiger Speedeel – Een gode Partie; Uns lütt Theoter, Friedrichrichstr. 60 (SL) 20.00 Das geheime Leben des Jokers, Premiere; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Emigranten, v. Slawomir Mrozek; polnisches theater (KI) 20.00 H.C. Hoth – Stabile Seitenlage; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 NDB Kiel – Twiefel; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Heikendorfer Speeldeel – Verleeft, verlööft, verloorn!; Gemeinschaftsschule (Heikdendorf) 20.00 filou Amateurtheater – Pretty Belinda; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20.00 Wiederaufnahme; Altonaer Theater (HH) 21.00 Werner Brix – Zucker; Lutterbeker (Lutterbek)

10.00 Markt der Kulturen; Schifffahrtsmuseum (FL) 16.00 5. Kieler Craft Beer Days; Halle400 (KI) 19.00 Peter Reuter, Thomas Menzel u. Wilie Benzen – Was wir noch zu sagen haben…, Lesung; Literaturhaus (KI) 19.30 Kristin Helberg – Verzerrt Sichtweisen – Syrer bei uns, Lesung; Stadtbibliothek (FL

22.4.

Samstag

Musik 19.00 Noise Forest; Kulturschlachterei (RD) 19.00 Duo Sing Your – Klezmer meets Tango; ST. Christian-Kirche (Garding) 19.30 Nachklänge Kammermusiktage Plön; Kulturforum Schwimmhalle Schloss (PLÖ) 20.00 Martin D. Winter; Schwale Bräu, Brachenfelder Str. 45 (NMS) 20.00 Henrik Freischlader Trio: Räucherei (KI) 20.00 KulturRausch – Marie Kruttli Trio; KulturForum (KI)

20.00 Feuerschwanz supp. Harpyie; Pumpe (KI) 20.00 Analog Ruins + Lilly Havoc; Hansa48 (KI) 20.00 Michy Reincke; Landgasthof Langenrade (Ascheberg) 20.00 Werner Winkel; Café Kultur Bi uns to huus (Kellinghusen) 21.00 Lake; Roxy Concert (FL) 21.00 16. Honky Tonk Kneipenfestival; div. Location (HUS) 21.00 Honky Tonk – De Drangdüwels supp. Skorbut; Speicher (HUS) 21.00 KulturRausch – Bone Man + supp.; Pumpe (KI) 21.00 BrennholzBluesBand; Lutterbeker (Lutterbek) 22.00 Honky Tonk; Messe Husum & Congress (HUS) 22.00 KulturRausch – Gerrit Hoss; Pogue Mahone Irish Pub (KI) 23.00 Well Done; Klähblatt, Schiffbrücke 1 (FL)

Theater 18.00 NDB Kiel – Twiefel; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Eisbilder; Kammerspiele (RD) 19.30 Coppélia; Opernhaus (KI) 20.00 Det Kongelige Teater – Moon River; Stadttheater (FL) 20.00 Das Geld liegt auf der Bank, Marie! - Paradiesseits; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Unschuld, Premiere; Schauspielhaus (KI) 20.00 Emigranten, v. Slawomir Mrozek; polnisches theater (KI) 20.00 H.C. Hoth – Stabile Seitenlage; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 filou Amateurtheater – Pretty Belinda; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20.00 Wiederaufnahme; Altonaer Theater (HH)

Dies & Das 10.00 Markt der Kulturen; Schifffahrtsmuseum (FL) 10.00 Ballett extra –öffentliches Training; Ballettsaal Opernhaus (KI) 15.00 5. Kieler Craft Beer Days; Halle400 (KI) 15.30 Siegfried Lenz Ein Lebensbild, Vortrag; Heimatmuseum, Sudetenlandstr. 18 H (NMS) 17.00 Operncafé – Skylla und Glaukos; Foyer Opernhaus (KI) 19.30 konzertLesung – Bode liest Strunk – Bode singt Cash, Presley, Bode; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 22.30 pinkpirates; Deutsches Haus (FL)

124 l e b e n s a r t 04|2017

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23.4.

Sonntag

Musik 11.00 Das Philharmonische Konzert; Schloss (KI) 11.16 4. Kammerkonzert; Museumsberg (FL) 15.00 KulturRaurausch – The Bland; Hansa48 (KI) 15.30 Blasorchester Wewelsfleth; Theater im Kurhaus (Bad Bramstedt) 17.00 Trio con Brio; Schloss Hagen (Probsteierhagen) 18.00 Jazz trifft Musical – My Westside Lady; Schloss (Bad Bramstedt) 21.00 Modern Gospel m. Opens Hands und Friends; Fabrik (HH)

Theater 15.00 Schleswiger Speedeel – Een gode Partie; Uns lütt Theoter, Friedrichrichstr. 60 (SL) 16.00 Die lustige Witwe; Stadttheater (RD) 16.00 filou Amateurtheater – Pretty Belinda; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 17.00 Heikendorfer Speeldeel – Verleeft, verlööft, verloorn!; Gemeinschaftsschule (Heikdendorf) 18.00 NDB Flensburg – Große Freiheit Nr. 7; Stadttheater (FL) 18.00 Coppélia; Opernhaus (KI) 18.00 NDB Kiel – Twiefel; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Unschuld; Schauspielhaus (KI) 19.00 Wiederaufnahme; Altonaer Theater (HH) 20.00 Das geheime Leben des Jokers; Theater im Werftpark (KI)

Familie 11.00 Tomte und der Fuchs; Kleine Bühne (FL) 12.00 Don Quijote; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 08.00 Flohmarkt; Hörn (KI) 10.00 Markt der Kulturen; Schifffahrtsmuseum (FL) 10.00 Kleiner Antikmarkt; Bergmühle (FL) 11.00 Stoff –Wechsel - Kleidertauschmarkt; Kühlhaus (FL) 11.00 Eingestimmt – Hexenjagd; Slesvighus (SL) 11.00 Ein Tag für Hunde; Erlebniswald (Trappenkamp) 12.00 Salonflohmarkt; Lutterbeker (Lutterbek) 12.00 Baustellenfrühstück; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof)

24.4.

Montag

26.4.

Mittwoch

Musik

19.30 Das große Schlagerfest; Sparkassen Arena (KI) 19.30 Schlosskonzert; Schloss (PLÖ) 20.00 Das Philharmonische Konzert; Schloss (KI) 20.00 Kerstin Daiber trifft Illebräu; Reihe 17 Schauspielhaus (KI) 20.00 Noah Quartett; Schwimmhalle Schloss (PLÖ) 21.00 Paul Carrack; Fabrik (HH)

19.30 6. Sinfoniekonzert; Deutsches Haus (FL) 20.00 Steve K.; Schwale Bräu, Brachenfelder Str. 45 (NMS) 20.00 Dreadnut Inc.; Pumpe (KI) 20.00 KulturRausch – Shirley Holmes; Medusa Hof (KIGaarden) 21.00 Helge Timmerberg; Fabrik (HH)

Theater

20.00 Superwoman - Gayle Tufts; metro-Kino (KI)

19.00 Terror; Ratssaal Rathaus (KI) 20.00 Schleswiger Speedeel – Een gode Partie; Uns lütt Theoter, Friedrichrichstr. 60 (SL) 20.00 Shakespeares Könige. Mord Macht Tod; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Unschuld; Schauspielhaus (KI) 20.00 Einstein setzt Segel, v. Jens Raschke; KulturForum (KI)

Dies & Das 18.50 Toastmaster Club – Wie erlerne ich die Kunst des Vortrages; Bürgerhaus (KIKronshagen) 19.30 Leben neu erleben – Lebensmut – gerade jetzt; ev. Kirche, Südergraben 28 (FL) 20.00 Literarische Lounge m. Barney B. Hallmann im Statt-Café (KulturForum) 20.00 Olga Grjasnowa – Gott ist nicht schüchtern, Lesung; Literaturhaus (KI)

25.4.

Dienstag

Musik 19.30 6. Sinfoniekonzert; A.P. Moeller Skolen (SL) 20.00 KulturRausch – Bender & Schillinger; Prinz Willy (KI) 20.00 Joy Denalane; Docks (HH)

Theater 19.30 Das Dschungelbuch; Stadttheater (FL) 20.00 Schleswiger Speedeel – Een gode Partie; Uns lütt Theoter, Friedrichrichstr. 60 (SL) 20.00 Das geheime Leben des Jokers; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Einstein setzt Segel, v. Jens Raschke; KulturForum (KI)

Familie 10.30 Karlsson vom Dach; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 17.00

Junger Literaturpreis – S-H, Preisverleihung; Literaturhaus (KI) 18.00 Freizeit & Kultur; Räucherei (KI) 19.30 Leben neu erleben – Lebensqualität – Hauptsache gesund!; ev. Kirche, Südergraben 28 (FL) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS)

Dies & Das 17.30

3. Biogarten Forum; Kulturhof (FL) 19.00 Trauma und Traumatherapie, Vortrag; VHS, Gartenstr. 32 (NMS) 19.30 Leben neu erleben – Lebenslust – Hauptsache Spaß!; ev. Kirche, Südergraben 28 (FL) 20.00 KulturRausch – Anna Weidenholzer – Weshalb die Herren Seesterne tragen, Lesung; Literaturhaus (KI)

27.4.

Donnerstag

Musik 19.00 Saitenwanderer; Bisrro B 3 (b. Todenbüttel) 19.30 6. Sinfoniekonzert; ttheater itzehoe (IZ) 19.30 Frances; Nochtspeicher (HH) 20.00 Sonderjyllands Syfonieorkester; Deutsches Haus (FL)

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Theater 19.30 Jüst noch maal goot gahn; NDB Studio (FL) 20.00 Nightwash – Die TV Showlive; Heimat (SL) 20.00 Matze Knop – Diagnose Dicke Hose; Schloss (KI) 20.00 Kasimir und Karoline; Schauspielhaus (KI) 20.00 Emigranten, v. Slawomir Mrozek; polnisches theater (KI) 20.30 Hamsterblut; Schauspielhaus (KI)

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04|2017 l e b e n s a r t 125

Termine Rubrik | Rubrik Dies & Das

Theater

13.15 Büropraxis kurz und konkret - Telefon, Vortrag; VHS, Gartenstr. 32 (NMS) 19.30 Leben neu erleben – Lebenslauf – muss nicht perfekt sein!; ev. Kirche, Südergraben 28 (FL) 19.30 Tsingtau, eine deutsche Marinsestadt in China 1897 – 1914 – Wilhelminischee Architektur in Fernost, Vortrag; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 20.00 Film – Girl Power; Volksbad (FL) 20.00 Eine gute Stunde; Hansa48 (KI)

18.00 Sophie / Clara; Theater im Werftpark (KI) 19.30 De Düvelsblitz; NDB Studio (FL) 19.30 Philip Simon – Anarchophobie; Aula im Schiffsthal (PLÖ) 20.00 Schleswiger Speedeel – Een gode Partie; Uns lütt Theoter, Friedrichrichstr. 60 (SL) 20.00 Nils Heinrich – Mach doch ‘n Foto davon!; statt-Theater (NMS) 20.00 Kaya Yanar – Planet Deutschland; Schloss (KI) 20.00 Kasimir und Karoline; Schauspielhaus (KI) 20.00 Bildertheater - Metamorphosen; KulturForum (KI) 20.00 Emigranten, v. Slawomir Mrozek; polnisches theater (KI) 20.00 H.C. Hoth – Stabile Seitenlage; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Heikendorfer Speeldeel – Verleeft, verlööft, verloorn!; Gemeinschaftsschule (Heikdendorf) 20.00 filou Amateurtheater – Pretty Belinda; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20.00 Herma Koehn – Oh, Hamburger Deern; Margarethenhoff (Kisdorf)

28.4.

Freitag

Musik 19.00 Bitterlemon; Haus Schwanensee (Bosau) 19.30 NDR Bigand; Stadthalle (NMS) 19.30 6. Sinfoniekonzert; Slesvighus (SL) 19.30 Guitavio; Schloss (Bad Bramstedt) 20.00 Napalm Death, Brukjeria + Iron Reagan; Roxy Concerts (FL) 20.00 Keine Zähne im Maul aber La Paloma pfeifen & Rökt Örret; Volksbad (FL) 20.00 Guitar Heroes Festival – Dan Pallansky Band + Lisa Lystam Family Band; Gerd’s Juke Joint (Joldelund) 20.00 Jimmy Kelly & Band; Heimat (SL) 20.00 Johnny Madsen Jam; Hans Helgensen-Skolen, Schleswiger Str. 23 (Friedrichstadt) 20.00 Duo Zhok; Schnackstuuv (Unterhütten) 20.00 Loredda Jacque Band; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 20.00 Philippe Huguet singt Brel; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Deftones; Sporthalle (HH) 20.00 Pink Marini; Laeishalle (HH) 20.00 Milow; Docks (HH) 20.00 Ahlberg, Ek & Roswall; Heidbarghof (HH) 20.30 Roast Apple; Speicher (HUS) 20.30 Venus On Strings; Alte Meierei am See (Postfeld)

Familie 19.30 Familien-Ballett – Das Dschungelbuch; theater itzehoe (IZ)

Dies & Das 10.00 Flensburger E-Moliblitätsmarkt; Citti-Park (FL) 18.00 Austs Literarischer Salon; Studio Schauspielhaus (KI) 19.00 Torsten Albig im Gespräch; Museum Tuch + Technik (NMS) 19.00 Stammtisch der Kartonmodellbauer; Schifffahrtsmuseum (FL) 19.00 Mesa de Charla – Stammtisch; Viva, Rote Str. 15 (FL)

LaLeLu 29.4., 20 Uhr Stadthalle, Eckernförde Sie können gut singen. Sie sehen gut aus. Sie sind wahnsinnig komisch. Und sie brauchen kein einziges Instrument, um das Publikum zu begeistern: eben LaLeLu, die ultimative A-capella-Sensation aus Hamburg! Mit ihrem einzigartigen Mix aus Gesang und Komik, Show und Parodie, Pop und Klassik begeistern sie seit nunmehr 20 Jahren mit unbändiger Spielfreude Publikum zwischen Flensburg und Zürich.

126 l e b e n s a r t 04|2017

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19.30 Leben neu erleben – Lebenssinn – suchst du noch oder hast du schon; ev. Kirche, Südergraben 28 (FL) 19.30 Matisek Brockhues und Nils Aulike – Das Liebeskonzil, v. Oskar Panizza, Lesung; Hansa48 (KI) 20.00 Heinz Strunk – Jürgen – Der gläserne MILF, Lesung; MAX (FL) 23.00 Gotihc Area; Medusa Hof (KI-Gaarden)

29.4.

Samstag

Musik 15.00 Wagners Salonquartett; MS Stadt Kiel, Seegartenbrücke (KI) 19.30 Agnethe Christensen u. Elizabeth Gacver; Johanniskirche (FL) 20.00 Aalkreih & supp.; Volksbad (FL) 20.00 Guitar Heroes Festival – Joanne Shaw Taylor + Phil Bee`s Freedom + Jeff Jensen Band; Gerd’s Juke Joint (Joldelund) 20.00 LaLeLu; Stadthalle (ECK) 20.00 David & Götz die Showpianisten; Schloss (KI) 20.00 13. Klezmer-Abend m. Odessalavie u. Die Chuzpenics; KulturForum (KI) 20.00 IPunk-Tower 2017 Benefizkonzert m. Roger, Dely Your Dreams u.a..; MuK (HL) 20.00 Die Tüdelband; KulturSchusterei (Barmstedt) 21.00 Disco Cirl + supp.; Hansa48 (KI) 21.00 PiolaRumbaStars - Salsaorchester; Lutterbeker (Lutterbek)

Theater 15.00 Heikendorfer Speeldeel – Verleeft, verlööft, verloorn!; Gemeinschaftsschule (Heikdendorf) 18.00 Sophie / Clara; Theater im Werftpark (KI) 18.00 NDB Kiel – Twiefel; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 De Düvelsblitz; NDB Studio (FL)

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02|2017 l e b e n s a r t 127

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19.30 Die lustige Witwe; Stadttheater (FL) 19.30 Der Schleidoktor 2 – Wenn die Hochzeitsglocken läuten, Premiere; Trauminsel (SL) 19.30 A Day in the Life / Traumfänger, Ballett; Opernhaus (KI) 20.00 Henning Venske – gemein aber nicht unhöflich; C.ulturgut (FL) 20.00 Sekretärinnen; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 The Full Monty – Ganz oder gar nicht; Schauspielhaus (KI) 20.00 Emigranten, v. Slawomir Mrozek; polnisches theater (KI) 20.00 H.C. Hoth – Stabile Seitenlage; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 filou Amateurtheater – Pretty Belinda; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt)

Dies & Das

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10.00 Reptilien-Ausstellung; Affenhaus Tierpark (NMS) 10.00 Flensburger E-Moliblitätsmarkt; Citti-Park (FL) 10.00 Heim & Garten; Levslun (SL) 10.00 Fun Run; Nordmarksportfeld (KI) 10.00 Fahrradflohmarkt; Hansa48 (KI) 12.00 Schallplattenflohmarkt; Hansa48 (KI) 19.00 Gaardener Kulturfrühling; Räucherei (KI) 19.00 Gut aufgelegt – Made in Germany; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort)

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128 l e b e n s a r t 04|2017

Sonntag

Musik 11.15 4.Kammerkonzert; Foyer Stadttheater (RD) 11.30 Guitar Heroes Festival – Krissy Matthews & Max Maxwell; Gerd’s Juke Joint (Joldelund) 15.30 Blasorchester Itzehoe; Theater im Kurhaus (Bad Bramstedt) 18.00 Salut Salon; MuK (HL) 19.00 Duo From East…; Alte Meierei am See (Postfeld) 20.00 Julia Hülsmann Trio; KulturForum (KI) 20.00 KulturRausch – Mum & Dad; Ju & Me (KI) 20.00 Fiesta de Prima Vera Tanz in den Mai; Räucherei (KI) 20.30 Tanz in den Mai m. Budzillus & Il Civetto; S peicher (HUS) 21.00 Tanz in den Mai m. Beat Goes On; Gut Bossee (b. Westensee) 21.00 MoreMaids, Irish Folk; Lutterbeker (Lutterbek)

Anzeigenspezial

Theater 15.00 Schleswiger Speedeel – Een gode Partie; Uns lütt Theoter, Friedrichrichstr. 60 (SL) 15.00 Theater für Niedersachsen – Der Zigeunerbaron; theater itzehoe (IZ) 18.00 NDB Flensburg – Große Freiheit Nr. 7; Stadttheater (FL) 18.00 Ohnsorg Theater – Fründschaftsspill; Schloss (KI) 18.00 Evita; Opernhaus (KI) 18.00 NDB Kiel – Twiefel; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 18.00 filou Amateurtheater – Pretty Belinda; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 19.00 Hexenjagd, Premiere; Slesvighus (SL) 19.00 Unschuld; Schauspielhaus (KI) 20.00 DeichArt – Schwarze Schocker; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Gruppe Teufelszeug – Die Kopfgeldjäger – Jagd nach Outlaw Pete, Premiere; Unisechseckbau (KI) 20.00 Sophia, der Tod und ich; Altonaer Theater (HH)

Familie 14.00 Tom Kyle Puppentheater – Das Räuberstück; Foyer Opernhaus (KI) 16.00 Lost And Found – Eine Herz und andere Dinge; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 08.00 Hallen-Flohmarkt; Messe Husum & Congress (HUS) 09.00 Gärtnermarkt; Freilichtmuseum (KI_Molfsee) 10.00 Reptilien-Ausstellung; Affenhaus Tierpark (NMS) 10.00 Heim & Garten; Levslun (SL) 11.00 Philosophisches Sonntagscafé; VHS, Gartenstr. 32 (NMS) 11.00 Christel Loges u. Ursula Gellert – Natur, Ausstellungseröffnung; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 12.00 Familientag + Tanz in den Mai; Hobby-Wohnwagenwerk (Fockbek) 13.00 Verkaufsoffener Sonntag; Citti-Park (FL) 19.00 KulturRausch – Tanz in den Mai; Güterbahnhof (KI) 19.30 Ellen Dorn – Ein Droste-Hülshoff-Abend; Studio Schauspielhaus (KI) 20.00 Tanz in den Mai m. Drive; Forstbaumschule (KI) 20.00 Tanz in den Mai; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 20.00 Tanz in den Mai – Ü40 Party; C.ulturgut (FL) 21.00 Trichter & Speicher 70 & 80 er Rock Revival Nacht; Roxy Concerts (FL) 21.30 Tanz in den Mai; Altes Stahlwerk (NMS) 22.00 Flensburg tanzt in den Mai; Deutsches Haus (FL)

Mai 2017 Wet Temptation 2. Mai, 20 Uhr Klassik, Jazz, Hip-Hop, Breakdance Akrobatik. Elf attraktive, begehrenswerte, charmante Männer eröffnen völlig neue Tanzdimensionen – unter strömendem Regen auf der Bühne. Die neue Tanz-Sensation wurde drei Jahre in Folge zur besten Show des Landes gekürt. Über 3 Millionen Zuschauer haben das phänomenale Spektakel kreischend erlebt. Lassen sie sich überraschen, wie unwiderstehlich nur ein einziger Regentropfen sein kann! Olaf Schubert 9. Mai, 20 Uhr Schubert möchte neue Wege gehen. Er will ein Olaf zum Anfassen werden. Nach den großen Erfolgen in Teutonien will Olaf jetzt endlich auch den amerikanischen Markt erobern, zumindest den rumänischen. Womöglich etabliert er im neuen Programm sogar Show-Elemente, Ballett, Feuerwerk, wer weiß? Olaf wäre aber nicht Schubert, wenn er seine eigenen Statements nicht kritisch hinterfragen würde. Kann überhaupt jemand „Sexy Forever“ sein? Außer ihm selbst natürlich. NDR Elbphilharmonie Orchester 13. Mai, 20 Uhr Besuch aus Norwegen! Schaut man vom Bahnhof aus auf das Ostufer, dann scheinen die fernen Nachbarn ganz nah. Dass sie auch besondere künstlerische Gaben besitzen, dafür steht Vilde Frang – eine herausragende und noch dazu sympathische Meisterin auf der Violine. 2015 erhielt sie bereits ihren dritten ECHO-Klassik-Preis, diesmal für eine Mozart-Einspielung. Doch hat sie eher Konzerte der Romantik und klassischen Moderne im Gepäck. Für uns öffnet sie den Geigenkoffer für das nur selten gespielte, persönlich gefärbte 1. Violinkonzert von Béla Bartók.

Die LeserInnen von Lebensart erhalten gegen Vorlage dieses Coupons bei der Konzertkasse Streiber 10% Ermäßigung auf den Kartenpreis für folgende Veranstaltung: NDR Elbphilharmonie Orchester am 13. Mai

Di. 02.05. 20 Uhr

WET TEMPTATION Kartenpreise: 39,85 € - 60,75 ; Konzertsaal

Mi. 03.05. 20 Uhr

Mary Roos & Wolfgang Trepper in Nutten, Koks und frische Erdbeeren Komödiantische Schlagerrevue mit Band Kartenpreise: 39,90 € - 47,95 €; Konzertsaal

Do. 04.05. 20 Uhr

Mary Roos & Wolfgang Trepper in Nutten, Koks und frische Erdbeeren Komödiantische Schlagerrevue mit Band Kartenpreise: 39,90 € - 47,95 €; Konzertsaal

Fr. 05.05. 20 Uhr

EURE MÜTTER „Das fette Stück fliegt wie ‚ne Eins!“ Kartenpreis: 29,85 €; Konzertsaal

Di. 09.05. 20 Uhr

Olaf Schubert & seine Freunde SexyForever Kartenpreis: 29,10 €; Konzertsaal

Sa. 13.05. 20 Uhr

NDR Elbphilharmonie Orchester Antonio Méndez, Dirigent Vilde Frang, Violine Kartenpreise: 28,45 € - 48,40 €; Konzertsaal

So. 21.05. 11 Uhr

8. Philharmonisches Konzert Philharmonisches Orchester Kiel Lise de la Salle, Klavier Rasmus Baumann, Dirigent Kartenpreise: 18,02 - 41,14 €; Konzertsaal

Mo. 22.05. 20 Uhr

8. Philharmonisches Konzert Philharmonisches Orchester Kiel Lise de la Salle, Klavier Rasmus Baumann, Dirigent Kartenpreise: 18,02 - 41,14 €; Konzertsaal

So. 28.05. 18 Uhr

3. Extrakonzert „Con spirito“ Philharmonisches Orchester Kiel Igudesman & Joo Big Nightmare Music Kartenpreise: 20,78 € - 57,01 €; Konzertsaal

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Karten: Konzertkasse Streiber, Holstenstr. 88-90, 24103 Kiel Telefon 04 31 / 9 14 16, Fax 04 31 / 97 00 00 www.streiber-kiel.de

Veranstaltungstipps

Veranstaltungstipps Konzerte | Lesungen | Comedy | Theater

CoeurBalla

Rainald Grebe

Die Frauenband CoeurBalla spielt zum Tanze auf mit ihrem Repertoire aus Balkan, Gypsy und stimmungsvollen nordischen Walzern. Den Schwerpunkt werden an diesem Abend die Balkantänze bilden. Die Band, bestehend aus vier Frauen, die die Leidenschaft zur Musik verbindet, wird Sie mit Saxophon, Gesang und Percussion, Akkordeon und Kontrabass mit heißen Rhythmen und warmherzigen Melodien verzaubern. Dazu wird an diesem Abend eine Tanzanleiterin Ihren Füßen den 7/8-Rhythmus lehren und Ihre Herzen für diese schöne Musik öffnen und begeistern.

Er tut es wieder. Vier Jahre nach seinem letzten Solo Das RainaldGrebeKonzert setzt sich Rainald Grebe wieder allein ans Klavier. Alles ging damit los, daß eine alte Bekannte anrief, ob ich nicht einen Volksmusik-Workshop in der Elfenbeinküste machen wolle, mit ivorischen Deutschstudenten, sie sei jetzt Leiterin des Goetheinstituts dort

# E 1.4., 20 Uhr

Hof Akkerboom, Kiel Karten: 04 31 / 52 42 60

4. Meisterkonzert

in Abidjan. Dann sagte sie noch, daß das Goetheinstitut einen Steinwayflügel besitzt, und einen Klavierstimmer gibt es auch, den einzigen in der Cote d ´Ivoire. Der betreut etwa ein Dutzend Instrumente und eins davon steht beim Goethe im Institut. Ich sagte zu. Aber was ist jetzt bitte heute Volksmusik, und wie kann ich Deutschland am Äquator musikalisch vermitteln? Und warum nicht auch tänzerisch? Und was ist Volksmusik in der Elfenbeinküste... oder an der Elfenbeinküste?

E 5.4., 20 Uhr

Kieler Schloss

Braunes Gold

Constanzes Blick auf ihr Leben mit dem Komponisten Wolfgang Amadeus Mozart. Heiter, aber auch nachdenklich und spannungsvoll, dargestellt von Fritzi Haberlandt, werden Einblicke in das Beziehungsleben des Paares lebendig erzählt und korrespondieren beziehungsreich mit ausgewählten Werken für Violine und Klavier.

Im 17. und 18. Jahrhundert galt Nordamerika in Bezug auf Bodenschätze als nahezu wertlos. Die ersten Goldvorkommen wurden nicht vor 1848 bekannt. Aber die großen Kolonialmächte, England, Frankreich und Spanien, zeitweise auch Russland, entdeckten in dieser Zeit einen anderen Schatz in der Neuen Welt, den schier unerschöpflichen Reichtum an pelztragenden Tieren. Das „braune Gold“ – in erster Linie das Fell des Bibers – wurde zu einem Handelsgut von unermesslichem Wert.

E 4.4., 20 Uhr

E 5.4., 19 Uhr

Landesbibliothek Schleswig-Holstein, Kiel

Kieler Schloss

130 l e b e n s a r t 04|2017

Anzeigenspezial

Veranstaltungstipps Sabine Kaack

Erik Cohen Erik Cohen, der vormals als Jack Letten für Smoke Blow hinterm Mikro stand und in Wahrheit noch mal anders heißt, umschreibt seine - derzeitige - musikalische Ausrichtung stilsicher mit Doompop, wenngleich er sich dabei ein Augenzwinkern nicht verkneifen kann. Sein Anfang des Jahres erschienenes Zweitwerk „Weisses Rauschen“ ist eine neuerliche

Schauspielerin Sabine Kaack hat sich mit den Herausgebern Gregor Gumpert und Ewald Tucai zusammngetan und einundzwanzig landestypische Erzählungen und Gedichte „op Platt“ ausgewählt und in dem Buch „Över´t Land“ veröffentlicht. Aus diesem Band liest Sabine Kaack im Savoy. Sabine Kaack ist seit dem Quotenrenner der 80er Jahre „Diese Drombuschs“ eines der bekanntesten Fernsehgesichter Deutschlands.

Soundreise durch die Jahrzehnte der Rockmusik und setzt sich wie selbstverständlich über Genre-Grenzen hinweg. Scheinbar mühelos wird ein kleiner Hit an den nächsten gereiht, nahezu jeder Song verfügt über einen angenehm-lässigen Ohrwurm-Charakter.

E 8.4., 20.15 Uhr

Orange Club Kiel

E 6.4., 20 Uhr

Savoy, Bordesholm Karten: 0 43 22 / 10 11

Jan Plewka & Marco Schmedtje

MI 05.04.

RAINALD GREBE DAS NEUE SOLOPROGRAMM 2017

SA 08.04.

ERIK COHEN

KIELER SCHLOSS

ORANGE CLUB KIEL

LIVE 2017

DO 20.04. ORANGE CLUB KIEL

SA 20.05. ORANGE CLUB KIEL

"BERÜHREN" TOUR 2017

CHAKUZA + BIZZY MONTANA BLACKOUT 2 TOUR 2017

SA 22.04. DIE PUMPE KIEL

SA 27.05. MAX KIEL

SEX IS MUSS - TOUR 2017

SPORTFREUNDE STILLER STURM & STILLE

FR 05.05. KIELER SCHLOSS

FR 13.10. MAX KIEL

DAS FETTE STÜCK FLIEGT WIE 'NE EINS

IRIEVOIR ABSCHIEDSTOUR

BENNE

FEUERSCHWANZ Foto: Sven Sindt

Jan Plewka ist einer der facettenreichsten deutschen Musiker und Sänger. Mit seiner Band „Selig“ gehört er seit Mitte der 1990er Jahre zum Besten und Erfolgreichsten, was die deutsch-sprachige Musikszene zu bieten hat. Gemeinsam mit Marco Schmedtje an der Gitarre, spielen sie Lieder von Ton Steine Scherben und Rio Reiser, Simon & GarfunkelSongs, Lieder von Jan Plewkas Solo-Album und dem ersten Album von Marco Schmedtje.

E 7.4., 20 Uhr

KulturForum, Kiel Karten: 04 31 / 9 01 34 00

EURE MÜTTER

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WEGGEFÄHRTEN 2017

NEUES PROGRAMM

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SA 20.05. MAX KIEL

SA 28.10. MAX KIEL

ZWISCHEN DEN SEKUNDEN TOUR 2017

ÜBERDOSIS LEBEN TOUR 2 2017

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KÄRBHOLZ

Weitere Veranstaltungen und Infos: 0461 - 97 88 81 60 · Fax 97 88 81 68

04|2017 l e b e n s a r t 131

Veranstaltungstipps The Music of John Williams

Merci Chérie

Coppélia

Die musikalischen Sternstunden von Udo Jürgens (1934-2014) sind unvergessen und hier leben sie weiter: Vier Star-Solisten aus dem Erfolgs-Musical „Ich war noch niemals in New York“ gedenken dem verstorbenen Jahrhundert-Entertainer mit einem Konzert, das sämtliche Facetten seines Schaffens aufnimmt. Die vier Sänger Andreas Bieber, Annika Bruhns, Karim Khawatmi und Sabine Mayer hatten das große Glück durch ihre Arbeit im Musical, Udo Jürgens noch persönlich kennen zu lernen. Tief beeindruckt durch seine außergewöhnliche Persönlichkeit, lassen sie nun in Form von Zitaten den vielleicht größten Chansonnier deutscher Sprache selbst zu Wort kommen.

Seit vielen Jahren arbeitet der verrückte Coppélius an der perfekten menschlichen Puppe. Mit Coppélia hat er nun sein Meisterwerk geschaffen. Doch diese „funktioniert“ nicht ganz so wie Coppélius sich das vorstellt. Nach und nach entwickelt Coppélia ein Eigenleben. Warum soll es nicht auch mal nach ihrem Kopf gehen?

Star Wars, E.T, Harry Potter, Der Weiße Hai – John Williams komponiert seit über fünfzig Jahren die Musik für die Blockbuster Hollywoods. Die legendäre Filmmusik vom 5-fachen Oscar- und 12-fachen Grammy-Preisträger wird im Januar und April 2017 in einer

spektakulären Licht- und LED-Bühnenshow auf großer Tournee in Deutschland und der Schweiz inszeniert. Das große Sinfonieorchester spielt unter der Leitung des italienischen Stardirigenten Claudio Vandelli.

E 8.4., 20 Uhr

Sparkassen-Arena, Kiel Karten: 04 31 / 98 21 02 26

Ehrlich Brothers

E 12.4., 20 Uhr

E 15.4., 19.30 Uhr

Opernhaus, Kiel Karten: 04 31 / 901 901

David Garrett „Die kommende Tour ist mit nichts zu vergleichen, was ich vorher gemacht habe!“, verrät der Star-Violinist. „Explosive“ lautet daher nicht umsonst der Titel der Tour zum gleich-

Kieler Schloss Karten: 04 31 / 9 14 16

Lutterbeker - Der Film

Foto: Sebastian Konopik

Erleben Sie, wie die Brüder einen echten Monstertruck aus dem Nichts erscheinen lassen. 8 Tonnen schwer und 2000 PS stark. Andreas und Chris werden Menschen aus dem Publikum von einem Ort an einen anderen teleportieren und sie werden mit ihrer Harley Davidson durch die Luft fliegen. Der Aufwand der Show ist enorm: allein 7 LKWs sind nötig, um die Showrequisiten und das aufwendige Bühnenbild zu transportieren. Mit im Gepäck haben die Brüder auch ihre geheimnisvolle Wunschmaschine, mit der sie beliebige Wünsche der Zuschauer wahr werden lassen. Freuen Sie sich auf diese atemberaubende Show mit weltweit einmaligen Illusionen.

E 9.4., 18 Uhr

Sparkassen-Arena, Kiel Karten: 04 31 / 98 21 02 26

132 l e b e n s a r t 04|2017

Die Geschichte eines Hauses mitten in der strandnahen Pampa Norddeutschlands. Als Auftrittsort begehrt, als Kneipe berüchtigt, als kleine Erholungsoase für Herz und Seele unersetzlich. Diese Doku ist dabei so vielgestaltig wie sein Gegenstand – ein Zusammenspiel

von Livemitschnitten, Interviews, Fotografie, Gedichten und Zitaten erzählt die 40jährige Geschichte des „Lutterbekers“. Bild- und Tonmaterial aus 4 Jahrzehnten werden in ein neues Licht gerückt.

namigen aktuellen Album. Energiegeladener denn je präsentiert David Garrett ein Showdesign, das alles in den Schatten stellt, was bislang von ihm zu sehen war. David Garrett wird erstmals auf einer Centerstage spielen und steht dabei auf einem drehenden Bühnenpodest, so dass von jedem Platz aus eine perfekte Sicht garantiert ist.

E 14.4., 21 Uhr

E 21.4., 20 Uhr

Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42

Sparkassen-Arena, Kiel Karten: 04 31 / 98 21 02 26

Veranstaltungstipps Kussi Weiss Gipsy Connection

Henrik Freischlader Wer Henrik Freischlader kennt, hört den bedeutenden Einfluss von Gary Moore auf sein Gitarrenspiel und weiß, dass Henrik wohl heute nicht Musik machen würde, wenn es Gary Moore nicht gegeben hätte. Gemeinsam mit Vic Martin, Pete Rees, Moritz Meinschäfer, Cliff Moore, Harrisen Larner-Main, Linda Sutti, Ben Poole, Mike Andersen, RoMi, Zsolt Vámos, dem Royal Street Orchestra und Martin Meinschäfer hat Henrik Freischlader nun ein Album aufgenommen, das sich in Dankbarkeit und voller Bewunderung vor dem Genie seines großen Meisters verneigt und seine Musik zelebriert.

Kussi Weiss entstammt wie Martin und Lulu Weiss einer der bekanntesten Dynastien des europäischen Sinti-Jazz und pflegt das Erbe des großen Django Reinhardt, der in den 30er Jahren seine legendären Soli im Hot Club de France einspielte und auf seiner Gitarre zusammen mit Stephane Grapelli an der Violine den Stil des französischen Hot Jazz maßgeblich prägte.

E 21.4., 19 Uhr

Galerielokal Nordmarkhalle, Rendsburg

The Cast

05.03.–18.06.2017

In Skagens Licht Von P. S. Krøyer bis Joakim Eskildsen

E 22.4., 20 Uhr

Räucherei, Kiel

Feuerschwanz Nach dem grandiosen Erfolg des letzten Albums „Auf‘s Leben“ und der gefeierten Tour folgt nun ein Silberling von schier epischem Ausmaß. Was die für ihre spektakuläre Bühnenshow bekannte Truppe Feuerschwanz diesmal nach langer und intensiver Recherche von uralten Früh-Metal-alterlichen Manuskripten aus den Tiefen der Archive von Burg Feuerschwanz herausfanden, könnte wahrlich die Welt ins Wanken bringen. Füh-

05.03.–10.09.2017

Fritz Overbeck und Hermine Overbeck-Rohte Das Worpsweder Künstlerpaar auf Sylt und Föhr

05.03.–18.06.2017

Schicht und Striptease Herbert Dombrowskis Hamburg

Die Opernband The Cast inszeniert die alten Werke mit Charme, frischen Ideen, glockenklar geschulten Opernstimmen und entfernt einfach den steifen, formellen Rahmen, den klassische Musik normalerweise umgibt. Das Ergebnis: Gesang und klassische Musik auf weltweitem Spitzenniveau, verbunden mit der Atmosphäre eines Popkonzerts. Mitklatschen, Zwischenrufe oder Mitsummen dürfen sein. Die Zuschauer werden Teil des Konzerts, Teil der Atmosphäre, Teil ihrer Leidenschaft für Musik.

rende Gender-Forscher sehen ihre Existenz bedroht, politisch und moralisch überkorrekte Faschings-Vereinigungen sollten schnellstens und unverzüglich überprüfen, ob der Stock noch da sitzt, wo er sitzen soll, denn: Sex Is Muss.

E 21.4., 20 Uhr

E 22.4., 20 Uhr

HEIMAT-Raum für Unterhaltung, Schleswig

Hauptstraße 1 25938 Alkersum · Föhr www.mkdw.de

Die Pumpe, Kiel

Anzeigenspezial

04|2017 l e b e n s a r t 133

Veranstaltungstipps Gayle Tufts

Florian Silbereisen

Jimmy Kelly & Band

In ihrem neuen Programm aktiviert sie all ihre Superkräfte, um mit ganz viel Musik, Tanz und Comedy „the Power of Showbiz“ zu verbreiten. Enthusiastisch, bodenständig, mensch-

lich, selbstironisch und rundum liebenswert, bündelt sie die Kraft ihrer großen Vorbilderinnen. Sie führt den ultimativen Kampf gegen die Sehnsucht nach einfachen Antworten. Sie feiert die Heldinnen des Alltags und gibt die Hoffnung nicht auf, eines Tages vielleicht doch fliegen zu können.

E 24.4., 20 Uhr

Straßenmusik, das ist dort, wo musikalische Menschen ganz einfach ihre Leidenschaft als Liedermacher ausleben und Passanten damit begeistern wollen und begeistern können. Selbst Jimmy Kelly, der mit der Kelly Family

So ein Schlagerfest gab es noch nie! Florian Silbereisen feiert auch in Kiel die neue „Lust auf Schlager“ mit der größten Tournee, die er jemals gestartet hat: Das große Schlagerfest – Die Party des Jahres! Der Showmaster lädt auch ein zur ganz großen Party mit den größten Schlager-Hits aller Zeiten von „Marmor, Stein und Eisen bricht“ bis „Ich war noch niemals in New York“, von „Biene Maja“ bis „Moskau“.

E 24.4., 19.30 Uhr

Sparkassen-Arena, Kiel Karten: 04 31 / 98 21 02 26

unzählige Alben verkaufte, besann sich nach dem großen Erfolg wieder auf das Wesentliche: Die Straßenmusik. Wieso, weshalb und warum? Das erzählt er in dieser Show.

E 28.4., 20 Uhr

HEIMAT-Raum für Unterhaltung, Schleswig

metro-Kino im Schlosshof, Kiel Karten: 04 31 / 2 20 78 90

Philippe Huguet Die Presse berichtet seit Jahren begeistert über Huguet‘s Brelinterpretationen: „Wenn der gebürtige Franzose und ausgebildete Opernsänger Philippe Huguet die Bühne betritt, ist es so, als käme der große Künstler zurück. Huguet umgarnt sein Publikum, bringt es zum Lachen und zum Träumen. Mit Temperament und stimmlicher Energie spielt er auf der brelschen Klaviatur, nicht ohne eigene Akzente zu setzen. Doch immer bleibt Huguet glaubwürdig, seine Interpretationen und seine Moderation passen zum Leben des großen Belgiers. Ob in ruhigen Passagen oder in solchen voller impulsiver Leidenschaft – Jacques Brel und seine Gefühle sind gegenwärtig.“

E 28.4., 20 Uhr

Kulturladen Leuchtturm, Kiel-Friedrichsor Karten: 04 31 / 39 68 61

PiolaRumbaStars Bestehend aus zehn erfahrenen Musikern sind The Piola Rumba Stars eines der wenigen Salsa-Orchester im Norden. Ihre Mitglieder stammen aus Kolumbien, Kuba, Ekuador und Deutschland. Gegründet im Jahre 2005 hat das Kieler Orchester das tanzbegeisterte Publikum mit ihren Salsa-, Cumbia- und MerengueRhythmen schon mehrfach in ihren Bann gezogen. Dabei orientiert sich die Gruppe an der typischen Besetzung lateinamerikanischer Orchester mit vier Bläsern, Congas, Timbales, Bongos, Vibraphon, Piano, Bass, Gesang und Chor.

E 29.4., 21 Uhr 134 l e b e n s a r t 04|2017

Anzeigenspezial

Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42

OPEN AIR 2017

ARENA AM KALKBERG - BAD SEGEBERG

12. MAI 2017

ZUSATZTERMIN

13. 14. MAI MAI

TICKETS SICHERN!

2017 2017

Tickets erhalten Sie in allen Kundencentern Ihrer sh:z Tageszeitungen, an allen bekannten VVK-Stellen oder online unter www.shz.de/tickets

David & Götz David Harrington, schwarz gekleidet am weißen Flügel und Götz Östlind in weißer Kleidung am schwarzen Flügel. Die Instrumente stehen sich gegenüber und beide Pianisten blicken sich beim Spiel an. Die Show der Künstler beinhaltet neben Rock, Pop, Swing und Klassik auch

am 10. November

im Hotel Altes Stahlwerk Die bekannteste Novelle des in Husum geborenen Schriftstellers Theodor Storm, der in diesem Jahr 200 Jahre alt geworden wäre, gelesen von einem der profiliertes deutschen Sänger – das muss man einfach erleben. Und natürlich liest Stefan Gwildis nicht nur die von Sonja Valentin gekonnt gekürzte Novelle, sondern setzt mit seinen Musikern Tobias Neumann (Klavier) und Hagen Kuhr (Cello) den „Schimmelreiter“ in bravouröser Manier in Szene.

humoristische Titel. Beide Pianisten moderieren und singen. Auch Soloeinlagen am Instrument oder mit Gesang gehören zur Show. Die Rollenverteilung auf der Bühne: David, der geborene Entertainer und Götz, der smarte Gentleman. Durch die Gegensätzlichkeit entsteht ein kunstvolles Gesamtbild – ein Balanceakt zwischen Absurdität und Können.

E 29.4., 20 Uhr

Kieler Schloss Karten: 04 31 / 9 14 16

Alexandra

Durch den Verzicht auf die Einführung ist man sofort ganz im Geschehen an der Nordseeküste drin, wo nur der Deich die Menschen vor der grausamen Gewalt des Wassers schützt. Hier versucht Hauke Haien gegen vielerlei Widerstände, einen neuen, einen besseren Deich zu bauen. Großartig ist es, wie Stefan Gwildis die einzelnen Charaktere des Klassikers mit ihren norddeutsch-knorrigen Stimmen zum Leben erweckt. Dazu hat er eine großartige Musik komponiert: Ein wiederkehrendes Walzerthema, mal dramatisch, mal romantisch, je nach Stimmung. Die Legende vom “Schimmelreiter” – sie fasziniert noch immer und ganz neu.

Ticket für 35 Euro – nur über www.eventim.de Ticket & Dinnerbuffet 64 Euro p.P. Ticket & Dinnerbuffet inkl. ÜF im Doppelzimmer Euro 119 p.P. unter www.altes-stahlwerk.com/gutscheinshop/event-tickets

Altes Stahlwerk Business & Lifestyle Hotel Rendsburger Str. 81, Neumünster Tel. 0 43 21 / 55 600, www.altes-stahlwerk.com

136 l e b e n s a r t 04|2017

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„Shimmi“ beschreibt die schnelle Zitterbewegung der Hüften im Orientalischen Tanz und die findet man garantiert des öfteren in der großartigen Show, die bereits zum 2. Mal Tänzerinnen aus ganz Norddeutschland auf die Bühne bittet. Den Besuchern bleibt aber auch Zeit zum selbst Tanzen. Wer möchte hat in 6 Workshops die Gelegenheit, nicht nur am „Shimmi“ zu arbeiten, sondern auch unter der Leitung verschiedener Dozentinnen andere Themen rund um den Orientalischen Tanz zu erlernen und zu vertiefen.

E 29.4., 19 Uhr

Räucherei, Kiel

Rubrik | Rubrik Veranstaltungstipps

Eure Mütter Eure Mütter sind wieder da! Obwohl Andi, Don und Matze niemals weg waren, melden sie sich pflichtbewusst zurück, und zwar mit ihrem sechsten abendfüllenden Programm. „Das fette Stück fliegt wie ‚ne Eins!“ bietet erneut die einzigartige Mischung aus prallen Pointen, satten Sounds, massigen Moves und anderen dicken Dingern. So wird das neue Programm wieder Generationen vereinen, wenn Menschen von 9 bis 99 sagen „Wir haben zwei Stunden lang gemeinsam Tränen gelacht!“

Tanz in den Mai im historischen Kuhstall

Die diesjährige Konzertsaison des Gutes Bossee in Westensee beginnt mit einem Knaller. Zusammen mit der Formation The Beat Goes On wird zu einem besonderen Tanz in den Mai geladen. Sounds of the Heroes heißt das Musikprogramm. Wer die Gruppe kennt, weiß, dass das mindestens 3 Stunden - leidenschaftlich und authentisch gespielt - die ganz großen Rocknummern dieser Welt bedeutet

E 30.4., 21 Uhr

Gut Bossee, Westensee

E 5.5., 20 Uhr

Kieler Schloss Karten: 04 31 / 9 14 16

THE SOUL YOU NEED!

Mit 36 Jahren bereits ein absoluter Star der englischen Soulszene: Myles Sanko. Beim „Tanz in den Mai“ im Güterbahnhof kann man ihn live erleben – und die Gelegenheit sollte man sich nicht entgehen lassen.

Unter dem obigen Motto findet am 30. April ab 19 Uhr (Einlass ab 18 Uhr) im Güterbahnhof die große „Tanz in den Mai-Party“ statt, bei der man sich auf Soul vom Feinsten freuen darf. Live auf der Bühne steht Myles Sanko aus Großbritannien. Mit ihm kommt zum „Tanz in den Mai“ ein phantastischer Sänger mit einer grandiosen Stimme nach Kiel, der in seiner Heimat – im Gegensatz zu Deutschland – längst kein Geheimtipp mehr ist. Sanko berührt mit seinem warmen, vollen, altertümlichen Funksoul und versetzt seine Zuhörer in rhythmisch-romantische Euphoriezustände. Kein Wunder, dass er mit seinen Qualitäten unter anderem dem Kollegen Gregory Porter als ideale Vorband erschien und auch szenige Altmeister wie die britische Funkformation Speedometer ihn schon als Gesangspartner auf die Bühne holten. Außer seinem Auftritt legen am 30. April im Güterbahnhof noch vier der bestsortierten Soul DJs Europas auf: Sarah Watts, Ferry Ultra, Akim B und Markus Kater. Die vier Ausnahmen an den Reglern und Plattentellern garantieren dafür, dass niemand sitzen bleibt und alle Tanzbeine in unglaubliche Höhen geschwungen werden. Eben so, wie es sich beim „Soul You Need!“ gehört.

Güterbahnhof

Tonberg 15, Kiel Tel. 0431 / 7755900 www.budenzauber-catering.de

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04|2017 l e b e n s a r t 137

Meenos WetterWelt

Impressum Lebensart im Norden erscheint kostenlos am Monatsanfang

Herausgeber

Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Marienstraße 3, 24534 Neumünster Tel: 0 43 21 / 5 59 59 - 0, Fax: 0 43 21 / 5 59 59 14 Bürozeiten: Mo – Fr 9.00 – 17.00 Uhr www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de

Geschäftsführer Jörg Stoeckicht,

Dirk Schneekloth, Johannes Jungheim

E-mail info@lebensart-sh.de Chefredaktion

Anne-Kristin Bergan, Barbara Kock-Rohwer

Redaktion überregional

Autoren Erika Böhlk Stefanie Breme Marianne Dwars Michael Fischer Nicoline Haas Peter Jesko Birgitt Jürs Martina Mammen

leben s a

Dr. Heiko Buhr, Hanna Wendler, Malin Schmidt, Ann-Kathrin Schirmer

Jens Mecklenburg Dr. Stephan Opitz Frauke Plambeck Jens Rauhut Dr. Meeno Schrader Nadine Sorgenfrei Andrea Weide Karen Jahn

Vorsicht Falle von Meeno Schrader

V.i.S.d.P. Jörg Stoeckicht Foto:

Achim Banck, Regine Sauerberg, Jörg Weide

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Jörg Stoeckicht, Insa Scheibel, Anne Sommerfeld, Dirk Schneekloth, Regine Sauerberg, Renate Wietzke: 0 43 21 / 5 59 59 0

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Oliver Schmuck: 04 61 / 8 40 84 74

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s ist soweit. Ab jetzt bewegen wir uns auf schwierigem Terrain. Wir Meteorologen und Wettervorhersager – aber auch, und vor allem, wir Nicht-Meteorologen. Jeder, der sein einzig Tagesglück in die Hoffnung auf schönes Wetter steckt und unter schön meist warm und sonnig versteht. Ab sofort spielen sich in unserem Körper Dinge ab, die will man manchmal gar nicht alle wissen. Kurzgefasst: der Hormonspiegel steigt und biochemisch geht die Frühlingspost ab.

Martina Mammen: Tel. 0 41 92 / 9 06 97 54 Martina Baumann: Tel. 0 40 / 83 01 98 00 Heinke Blume: Tel. 0 41 29 / 9 55 49 31

Im März war noch alles klare Kante. Da führte uns der Kalender wie ein Geländer. 2/3 des Weges waren Winter, von dem sich stufenweise verabschiedet wurde. Zuerst durch Anzeigen Lübeck und Lübecker Bucht Einführung des meteorologischen Frühlingsanfangs, damit wurde der erste Hebel mental Jochen Rühmling: 04 51 / 48 91 95 42 schon ‘mal umgelegt, auch wenn die Tageslänge, der Sonnenstand und das TemperaturLay-Out gebahren stückchenweise schon, aber in voller Konsequenz eben noch ein gutes Stück Nicolas Rexin Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 24 Stefan Hose, Zlatan Rasidovic, Maren Urbat, vom Frühling weg, waren. Mögliche Überraschungen in weiß, kalt oder Eis werden in Kristin Steenbock, Lisa Kim Ernst dieser Phase noch jederzeit verziehen – bis zum letzten Tag. Das ändert sich schlagartig Regionalausgaben Das Thema Umweltschutz geht alle an. Deshalb legen auch wir Wert darauf, die natürlichen wenn der Frühlingsanfang auf dem Kalender abgehakt wird und manifestiert sich im April Kiel & Umgebung, 18.500 Exemplare Ressourcen so effektiv und nachhaltig wie möglich zu schonen – heute und in Zukunft! Neumünster, Rendsburg & Mittelholstein, 18.500 Exemplare zu einer bollwerkhaftigen Erwartungshaltung. Kein Wunder, die Natur treibt uns vor sich Flensburg, Schleswig & Nordfriesland, 16.000 Exemplare ÖKOPROFIT Im September 2008 wurde FTI Touristik als ÖKOATMOSFAIR her.UND DieMYCLIMATE Sonne steht hoch und ist kraftvoll wie Mitte September. In dem Monat reden wir Lübeck, Lübecker Bucht, Ratzeburg, 17.000 PROFIT-Unternehmen ausgezeichnet. DasExemplare heißt, wir sparen Strom, Atmosfair bietet Ihnen die Möglichkeit, für Ihre Wasser und Kraftstoffe ein und reduzieren Abfälle und Emissionen. Hamburg West, Pinneberg, Itzehoe, 18.000 Exemplare sogar nochzuvon da ist es doch nicht übertrieben, jetzt den Frühling Flüge Klimaschutzbeiträge zahlen.(Altweiber-)Sommer, Diese tragen zur Entstehung und Finanzierung Hamburg Nord, Norderstedt, Ahrensburg, Exemplare ÖKO-ZERTIFIKAT LEED Die FTI17.000 GROUP ist im April 2010 in UN-zertifizierter Klimaschutzprojekte in Entwicklungsländern bei, anzufeuern und zu fordern. Verführt von soviel Wärme, gerührt von dem, was die Natur ein Niedrigenergiehaus gezogen. Unser „GreenBuilding“ erhielt das mit deren Hilfe an anderer Stelle Klimagase vermieden werden. Öko-Zertifikat105.000 LEED in „Gold“.Exemplare / Monat Gesamtauflage: www.Atmosfair.de* daraus macht, motiviert vom Aufbruch, der das Leben langsam wieder nach draußen GEDRUCKT MIT 100% ÖKOSTROM AnzeigenRedaktionsschluss verlagert. Und doch Die und Eversfrank Gruppe, die den gesamten Mit myclimate können Sie die Menge an klima- lauert genau hier die Falle. Mag der April in den vergangenen Jahren drucktechnischen Herstellungsprozess unserer Jeweils der 15. des Vormonats wirksamen Emissionen, die bei Ihrem Flug Kataloge verantwortet, produziert mit 100% an Bissigkeit verloren haben, entstehen, ausgleichen. Ihr Kompensationsbeitrag wird es in ist und bleibt vorerst noch die Zeit, in der sich ein Loch Es gilt dieÖkostrom. Anzeigenpreisliste 12/ 2015 Damit ist sichergestellt, dass keine zertifizierte Klimaschutzprojekte (Gold Standard) investiert. fossilen Brennstoffe, sondern ausschließlich reDabei werden nichtkann nur Klimagase vermieden, sondern Sie auftun und die Orientierung, wenn auch nicht verloren, dann doch durcheinander Druck Frank Druck, Preetz generative Energiequellen zum Einsatz kommen. helfen auch, die Lebensbedingungen der Menschen vor Ort deutlichgerät. zu verbessern. Das Auf und Ab ist in diesem Monat besonders groß. Das Wasser ist noch kalt. Die GOGREEN Juli 2011 nutzt die FTI GROUP www.Myclimate.org* Abonnement 30 Seit Euro; BIC: GEN0DEF1NMS den Service GOGREEN für den CO -neutralen Wassertemperaturen kämpfen sich nur mühsam in halb-Grad-Schritten die Grad Celsius IBAN: DE57 2129und0016 0000Briefversand 5553 01 nationalen internationalen * FTI weist auf die Angebote der dargestellten unabhängigen Anbieter lediglich hin. Bitte entscheiden Sie selbst, ob Sie die Angebote und Leistungen dieser Anbieter der Deutschen Post.Bitte Namen und VolksbankmitNeumünster. nutzen wollen. Leiter hoch. Die Luft ist viel spontaner, bereit lange Wege zu gehen. Aus dem „beinahe vollständige Anschrift unter Verwendungszweck. WALUND DELFINSCHUTZ FTI Touristik rät vom Besuch von geben Delfinarien Orca- die Meinung noch Nachtfrost“ erwachsen schnell ‘mal 18 Grad am Nachmittag. Und wenn es bitte bitte Namentlich gekennzeichnete Artikel nicht und unbedingt Tierschutzgründen und gestaltete der Redaktion Shows wieder.aus Alle Fotos, Beiträge ab. undVom vomWalVerlag Delfinschutz-Forum (WDSF) wurden wir daher möglichst auch gar nicht mehr heftig regnen soll, es ist genau dieser Monat, der immer Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt. Abdruck nur mit schriftlicher als delfinfreundlich ausgezeichnet. Genehmigung des Verlages. Veranstaltungshinweise sind kostenlos. Eine schon für jegliche Überraschungen gut war. In beide Richtungen: Schneeschauer und 24 Veröffentlichungsgarantie kann nicht gegeben werden. Für unverlangt 9 eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen. Grad. Doch sollte eine dieser Fallen zuschnappen, keine Sorge: beide Ausnahmewetter Termine werden kostenlos veröffentlicht. Keine Gewähr für die Richtigkeit. sind Launen der Natur und die gehen bekanntlich schnell vorüber.

igkeit Mein Beitrag zur Nachhalt

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