Lebensart im Norden | Kiel & Umgebung | April 2019 by Verlagskontor Schleswig-Holstein

kostenlos | April 2019

Das Monatsmagazin für Kiel | Probstei | Eckernförde im Norden

FRÜHLINGSERWACHEN Warum Gärtnern glücklich macht

JETZT GIBT´S SCHLÄGE Start der Golfsaison im Norden

WILD DRAUF LOS

Kräuter bringen Pﬁff auf den Teller

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Gartenliebhaber LandGang Garten 2019 ab 4. April im Handel!

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Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser,

Fliesenleger sind für Sie im Einsatz.

seit wir aus dem Garten Eden hochkant rausgeflogen sind, wissen wir die letzten Überreste vom Paradies zu schätzen . Ob klein-, mittel-, oder großflächig vor der eigenen Haustür, auf dem eigenen Balkon oder ganz genügsam auf der Fensterbank – wir lieben und hegen jedes Stückchen Grün, das wir unser Eigen nennen dürfen . Kaum locken die ersten Sonnenstrahlen, treibt es uns nach draußen . Kniend und in gebückter Haltung wühlen wir stundenlang in der Erde und freuen uns, dass wir uns einmal richtig die Hände schmutzig machen dürfen . Wenn es hinterher keimt und sprießt, blüht und duftet, und die Bienen ihr Lobeslied auf unser buntes Werk summen, dann strecken wir unsere müden Glieder durch und sind uns gewiss, dass wir uns ein Stückchen vom Paradies zurückgeholt haben . In unserem Titelthema feiern wir mit Ihnen die Rückeroberung dieses Paradieses und geben viele kunterbunte Tipps für den Start ins wundervolle Gartenjahr .

Gefundenes Fressen Vieles, was dem leidenschaftlichen Gärtner ein Dorn im Auge ist und dem Jäten zum Opfer fällt, gehört eigentlich in den Kochtopf und nicht in den Kompost . Dass die jungen Triebe von Vogelmiere, Giersch & Co Pfiff in die Frühjahrsküche bringen, verrät Jens Mecklenburg im Kulinarischen Thema . Wildkräuter sind eine echte Bereicherung für die Speisekarte und für alle Gourmets ein gefundenes Fressen .

Schlagfertig Und auch die Liebhaber weniger wildwüchsigen Grüns kommen jetzt auf ihre Kosten, denn die Lebensart startet in die Golf-Saison! Welche besonderen und schönen Plätzchen der Norden für die Liebhaber des gepflegten Schwunges bereithält, verraten wir in unserem großen Golfspecial . Ich wünsche Ihnen einen paradiesischen Start in den Frühling und wünsche Ihnen viel Glück bei der Eiersuche .

Kleinaufträge werden auch kurzfristig ausgeführt.

Besuchen Sie unsere große Ausstellung.Wir beraten Sie gern.

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04|2019 l e b e n s a r t

Inhalt

APRIL 2019

Jetzt wird es bunt, denn wir eröffnen die Gartensaison! Der Winter ist ganz offiziell vorbei und fröhliche Vogel© Unsplash / Benjamin Combs

gesänge und warme Sonnenstrahlen locken nach draußen.

Titelthema | ab Seite 14

In unserem Titelthema verraten wir, warum gärtnern glücklich macht und präsentieren viele schöne Ideen für Garten, Terrasse und Balkon. Und ob das Gras auf der anderen Seite immer grüner ist, kann man bei der Aktion Offener Garten herausfinden.

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Titelthema: Start ins neue Gartenjahr Warum gärtnern glücklich macht . . . . . . . . . . . . . . . . .

Aktion Offener Garten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Osterdeko selbstgemacht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

20. Gartenzauber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Der Garten im April. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Start in die Golfsaison

Seite 38

Seite 48

Hamburg erleben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Die Hauptstadt entdecken mit Berlin on Bike. . . . . . . . . .

Neues aus der Reisewelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Stiftung Naturschutz presents: Extratouren & Froschkonzerte 2019 . . . . . . . . . . . . . . . . .

Wildkräuter in der Frühjahrsküche

Ausflüge & Reisen

Seite 76

Die schönsten Golfplätze im Norden . . . . . . . . . . . . . . . .

Freizeit & Kultur Das ist los im April. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gute Unterhaltung: Termine & Veranstaltungen . . . . . . .

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l e b e n s a r t 04|2019

Anzeigenspezial

Der Klassiker unter den Gartenmöbeln: die Klönschnackbank

Start in die Golfsaison

Stellen Sie sich vor, es ist Wetter und keiner macht was dagegen

Der kulinarische Norden Kulinarisches Thema: Wildkräuter . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Topfgucker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Schnutenschlecker unterwegs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Produkt des Monats: Flensburger Frühlingsbock . . . . . .

Wir fischen SH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Fit, gesund & schön Schicke Sportmode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Heuschnupfen – wen juckt´s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Mein Haus & mein Auto Die Klönschnackband – Klassiker unter den Gartenmöbeln . . . . . . . . . . . . . . . .

Neues aus der Autowelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Fahrbericht: B-Klasse Sports Tourer von Mercedes Benz . . . . . . . .

Kolumnen Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Meenos WetterWelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Vorschau Mai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Schön.

Aber ein Stück Heimat fehlt.

Retten Sie Geschichte. Spenden Sie Zukunft. www.denkmalschutz.de

„Lebensart im Norden“ ist ein umweltfreundlich produziertes Magazin. Es wird auf FSC®zertifiziertem Paper aus verantwortungsvollen Quellen und mit 100% Ökostrom gedruckt. Die beim Druck entstehenden CO²Emissionen kompen sieren wir durch Beteiligung an zertifizierten Klimaschutzprojekten unter der Aufsicht von ClimatePartner.

Umweltverantwortung ist für uns eine Selbstverständlichkeit Spendenkonto Commerzbank AG BIC: COBA DE FF XXX IBAN: DE71 500 400 500 400 500 400

Was wären unsere Städte und Dörfer ohne historische Gebäude? Ohne Bauwerke, die Geschichten erzählen, die typischen Eigenheiten einer Region verkörpern oder Wahrzeichen eines Ortes sind? Historische Bauwerke machen unsere Städte und Dörfer einmalig und unverwechselbar. Deshalb setzt sich die Deutsche Stiftung Denkmalschutz für den Erhalt einzigartiger Denkmale ein. Mit Ihrer Hilfe. www.denkmalschutz.de

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04|2019 l e b e n s a r t

Das ist los im April

April, April … Wir schauen, was er will, und feiern Ostern – für die einen ein Fest der Hoffnung, für die anderen ein fröhliches Fest zur Begrüßung des aufkeimenden Frühlings.

Outdoor 2019

Vespa und E-Roller unter dem Hammer

Seit vier Jahren ist die „Outdoor 2019 jagd & natur” die Plattform für interessierte Jä ger aus Norddeutschland und die dänischen Kollegen von Danmarks Jaegerforbund. Die Messe bietet Gelegenheit, sich mit Gleichge sinnten über alle relevanten jagdlichen The men in lockerer Atmosphäre auszutauschen. Freuen dürfen sich Natur und Jagdinteres sierte außerdem auf die außergewöhnliche Trophäenschau des Lan desjagdverbandes SchleswigHolsteins, die von Fachleuten erläutert wird. Auch Angler und Freunde des Castingsports finden kompetente Anlaufstellen. Der Landessportfischerverband SchleswigHolsteins informiert Besucher über Artenschutzprojekte, unterschiedliche Ge wässer und natürlich auch über deren Bewohner. Neben attraktiven Kaufangeboten und tollen Produkten wird gerade für Familien viel ge boten. Sei es der 4seitige Kletterturm oder der Bungee Run – Spaß für die ganze Familie ist garantiert.

Das Bürger und Ordnungsamt der Stadt Kiel versteigert wieder Fundsachen. Drei Motorroller, da von eine Vespa, 80 Fahrräder, zwei Fahrradanhänger sowie ein ERoller werden versteigert. Auch Kurioses wie ein aufblasbares Bett mit Netz teil, ein Fernglas oder ein Mischpult mit Effektgerät wurden verloren und nicht abgeholt. Wer eine Luftmat ratze ersteigern möchte, kann auch gleich auf die passende Luft oder Elektropumpe bieten. Werkzeug, ein SamsungTablet und Uhren sind ebenfalls im Repertoire. Natür lich gibt es auch Alltägliches von Kleidung und Sonnenbrillen über Badezubehör und Fahrradhelmen bis hin zu Digitalkameras, Handyzu behör und Navigationsgeräten. Überraschungspakete in Form gefüllter Taschen und Rucksäcke runden das Angebot ab.

 5.7.4., 1018 Uhr, Holstenhallen, Neumünster Eintritt: 6 Euro, Kinder bis 14 J. frei www.outdoorholstenhallen.com

 6.4., 9 Uhr, Fahrzeughalle des Bürger und Ordnungsamtes Fabrikstraße 8, Kiel, Besichtigung ab 8 Uhr

Wir sind anders!

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Das ist los | im

APRIL

Ostermarkt auf dem Landgestüt Traventhal

Wenn der Osterhase das Landgestüt besucht, steht der Frühling vor der Tür – sicherheitshalber wird jedoch jedes Jahr die Heizung im geschmückten Hengstsaal von 1873 aktiviert. Wieder stellen viele Aus steller ihr anspruchsvolles Angebot aus: Ungewöhnliche Kreationen von Kunsthandwerkern oder selbst gefertigte Seifen können ebenso erworben werden, wie Osterschmuck und Pflanzen, die im Außenge lände angeboten werden. Die Kinder haben ihren Spaß mit der Kin derEisenbahn, den Hüpfburgen und dem Ponyreiten. Der Osterhase verteilt an beiden Tagen Süßigkeiten mit dem „EierLama“. Schafe mit Osterlämmern, der Streichelzoo mit dicken Hasen, erwarten die klei nen und großen Gäste zu einem erlebnisrichen Wochenende.  6.+7.4., 1018 Uhr, Landgestüt Traventhal (4 km vor Bad Segeberg) Tel. 04551 / 968925, Eintritt: 5 Euro, Kinder bis 12 J. frei www.landgestuettraventhal.de

Frühlingsfrische Papierideen

Alles was dazu dient, Lust auf den Frühling zu machen, hat in die sem Workshop Platz. Egal ob kleine Schachteln, ein frühlingshaftes Fensterbild oder eine hübsche Tischdekoration, eine Idee zum netten Verpacken kleiner Mitbringsel – in diesem Workshop lassen sich die TeilnehmerInnen von den besonderen Kostbarkeiten aus Papier ins pirieren und probieren aus, was Iihnen gefällt.  10.4., 14.3017.30 Uhr Kosten: 20 Euro inkl. Material Appeljord 8, Fleckeby Anmeldung: C. Goldhamer Tel. 04354/9969322, www.goldhamer.de

Nordpferd Abwechslung auf hohem Niveau und Hun derte schöner Pferde – SchleswigHolsteins größtes PferdeEvent heißt wieder Reiter und Pferdefreunde willkommen zu drei Tagen Reitdarbietungen mit Hunderten schöner Pferde non stop. Dabei ist auch der dreifache niederländische Working EquitationMeister Ton Diuvenvoorden. Erstmals gibt es die „Nordpferd Youngsters Trophy“ für die Jüngs ten – familiengeeignet und sehenswert nicht nur für Pferdekenner. Neben dem abwechs lungsreichen ShowProgramm bieten über 260 renommierte Aussteller aus dem In und Ausland Schnäppchen, Solides oder Exklusi ves. Mit dem neuen zweiten Außenbereich mit 700 qm wächst die Nordpferd auf eine neue

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Rekordgröße. Wer nach Information dürstet, findet in den Seminarreihen 96 qualifizierte Vorträge und an den Ständen weitere 30. Ein neuer, heißer Sport ist der „Meeting Point“, an dem die Social MediaSzene sich präsentiert. Abends präsentiert die Show „ELEMENTS… es beginnt in Dir“ das spektakuläre, einzige durchinszenierte Pferdetheater – europaweit. Dabei sind die Stars der VoltigierSzene Brüse witzBrüder, der bekannte Akrobat Chris Kilia no, die BarockLegende Irene RaabHinrichs und ihre Showreitgruppe, Andrea Schmitz, Karen Uecker.  12.14.4., Fr+Sa 1019 Uhr, So 1018 Uhr Holstenhallen, Neumünster Eintritt: Erw. 11 Euro, Kinder (616 J.) 8 Euro, www.nordpferd.de

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Das ist los | im

APRIL

Repair Café Toaster kaputt und Spaß dabei? Genau, gemeinsam geht eben vieles besser, weil manches allein überhaupt nicht geht. Unter fachkundiger Anleitung werden bei Kaffee und Kuchen (auf Spendenbasis) mitge brachte kaputte Gegenstände, Fahrräder und Kleidung gemeinsam repariert. Eine wunderbare Einrichtung.  13.4., 1417 Uhr Haus der Begegnung, Hinter der Kirche 10, Neumünster

Ein Tag für Hunde Der Erlebniswald lädt Menschen mit Hund zu einer ebenso spannen den wie unterhaltsamen Rallye durch den Wald ein. An verschiedenen Stationen können die Besucher mit ihren vierbeinigen Begleitern ge meinsam kleine Aufgaben lösen. Gefragt sind Köpfchen, Geschick lichkeit und Teamgeist!  14.4., 1317 Uhr Erlebniswald Trappenkamp, Tannenhof, Daldorf www.erlebniswaldtrappenkamp.de

Reptilienausstellung Über die Ostertage gibt es auch in diesem Jahr wieder Einblicke in die spannende und faszinierende Welt der Reptilien in Zusammenarbeit mit dem Terrarienkreis Kiel e.V.. Die Hobbyhalter zeigen ihre kostbaren Schätze in den Tropenhallen des Tierpark Gettorf und geben Informati onen zur Haltung und Pflege der Tiere. Schlangen und Echsen werden den Schwerpunkt der Schau darstellen, aber auch Vogelspinnen oder Stabheuschrecken und andere bizarre Insekten werden zu sehen sein.  19.22.4., 918 Uhr, Tierpark Gettorf Süderstr. 33, Gettorf, Tel. 04346/41600 www.tierparkgettorf.de

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Das ist los | im

APRIL

Osterfest im Wisentpark Kropp Am Ostersonntag dreht sich im Wisentgehege alles um den Osterhasen. Es werden Oster eier gesucht, am Osterfeuer wird Stockbrot gebraten und die Kinder können spielen und basteln. Bei selbstgebackenem Kuchen oder GallowaySteak vom Holzkohlegrill genießen auch die Erwachsenen einen entspannten Os tersonntag im Wisentgehege.  21.4., 1117 Uhr, Wisentpark Wisentring 13, Kropp, Eintritt: Erw. 3 Euro Kinder 1 Euro

Schöne Zähne Schöne Zähne – damit Sie –wieder damitgut Sie wieder gut lachen haben. lachen haben.

LandGeflüster An kaum einem anderen Platz halten wir uns im Sommer öfter auf als auf Balkon oder Ter rasse. Mit schicken Pflanzideen blüht die Ter rasse jetzt auf und wird zum Lieblingsplatz für Familie und Freunde. Ob Sonne oder Schatten – es gibt für jede Lage traumhafte Kombinati onen. Genauso leicht wie Balkonblumen sind Salat, Tomaten, Gurken, Rucola und Gewürze zu ziehen. Wem das Gärtnern in Töpfen nicht genügt, findet eine Alternative im Gewächs haus. Ob klein oder groß, mit Belüftung oder ohne, mit Beregnung oder keine – ein Her steller und Verkäufer von Gewächshäusern informiert kompetent über Möglichkeiten und Varianten. Fehlen nur noch die Garten möbel. Wer Ausschau nach etwas Neuem hält, findet auf dem LandGeflüster eine Vielfalt an Strandkörben, feinen Tischen aus Holz oder

Kunststoff mit den dazu passenden beque men Sesseln oder Bänken aus pflegeleichtem Kunststoffgeflecht. Dazu eine Prise Frühling und der Tag ist perfekt.  20.22.4. (Ostern), 1018 Uhr, Herrenhaus Emkendorf Gutshof 3, Eintritt: Erw. 6 Euro Kinder bis 16 J. frei www.landgeflüster.de

Eekholter Osterüberraschung

Dr. med.dent. Peter Niziak Zahnarzt Bargfelder Str. 4 a 24613 Aukrug Telefon: 0 48 73 / 2 03 69 99 Fax: 0 48 73 / 93 11

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Auch das diesjährige Osterfest wird für die Wildparkbesucher ein erlebnisreiches und ganz besonderes Ereignis. Für alle aktiven Gäste hält die spannende Osterrallye zahl reiche Aktionen bereit. Die Eekholter Tiere spielen natürlich wieder eine Hauptrolle. Die Rallyeteilnehmer werden einige spannende Aufgaben zu lösen haben, und mit dem Ziel, jede Station gut zu meistern, geht es dann schnurstracks quer durch den frühlingshaften Wildpark. Spiel und Spaß stehen wie immer im Vordergrund. Wie an allen Sonn und Feier tagen finden auch am Karfreitag, Karsamstag

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und an beiden Osterfeiertagen jeweils um 11.30, 14 und 16 Uhr die beliebten Greifvo gelvorführungen mit interessanten Informa tionen auf der Flugwiese statt.  21.4., 1016 Uhr, Wildpark Eekholt Großenaspe Tel. 04327/99230 www.wildparkeekholt.de

Gärtnermarkt Rundgang mit dem Osterhasen Einen ganz besonderen Rundgang durch den Tierpark Gettorf gibt es wieder an den Os tertagen. Über den ganzen Tag verteilt gibt es immer wieder verschiedene Stationen, an denen der Osterhase füttert und sich gerne von Kindern helfen lässt. Für ein schönes Foto steht der Osterhase zwischen den Terminen auch zur Verfügung. Kinder, die dem Oster hasen helfen möchten, die Tiere zu füttern, sind herzlich eingeladen. Und für die fleißigen Helfer hat der Osterhase bestimmt auch noch eine Belohnung dabei …

27./28. April 9-18 Uhr

im Freilichtmuseum Molfsee

 21.+22.4., 10.3017.30 Uhr, Tierpark Gettorf Süderstr. 33, Gettorf, Tel. 04346/41600 www.tierparkgettorf.de

Antik und Trödelflohmarkt

Die Schnäppchenjagd auf dem Land hat sich über den Kreis Segeberg hinaus herum ge sprochen. Da der Markt drinnen und drau ßen stattfindet, lohnt der Besuch auch bei

nassem Wetter. Käuflich zu erwerben sind: Antiquitäten, Gebrauchtwaren, Kunsthand werk, Leinen, Möbel, Spielzeug, Puppen und Bären, Bücher und Schallplatten. Normale Neuware ist auf diesem Markt nicht zuge lassen. Im schönen Ambiente des Museums, der MuseumsWirtschaft und des histori schen Hengstsaals können die Besucher die berühmte Erbsensuppe, Grillwurst, Kaffee, frische Torten, Kuchen, Crêpes, Mutzen oder gebrannte Mandeln genießen sowie das frisch gebraute TraventhalerHengstbier aus der Landbrauerei.

Eine Kooperationsveranstaltung von:

 22.4., 917 Uhr, Landgestüt Traventhal Eintritt: 4Euro, Kinder frei, freies Parken www.landgestuettraventhal.de

Gärtnermarkt Das Freilichtmuseum Molfsee ist ein schöner Ort, um die Gartensaison mit Neuheiten und Klassikern aus dem Sommerblumenangebot, Stauden und Ziergehölzen zu beginnen. Hier finden Besucher am 27. und 28. April beim Gärtnermarkt jede Menge Pflanzen, Garten accessoires und Möbel, sowie Tipps von Fach leuten zur Pflanzenpflege und Gartenthemen.  27.+28.4., 918 Uhr, Freilichtmuseum Hamburger Landstr. 97, Molfsee www.schlossgottorf.de/molfsee

24113 Molfsee Hamburger Landstraße 97 T +49 (0) 431 65966-22 www.landesmuseen.sh

Titelthema | Ab ins Grüne

Warum Gärtnern glücklich macht von AnnKathrin Schirmer und Svenja Schwendtke

Die Natur genießen, wärmende Sonnenstrahlen auf der Haut spüren, mit den Händen in der frischen Erde arbeiten, die Pflanzen um einen herum bestaunen – Gärtnern spricht alle Sinne an und ist nicht umsonst eine der liebsten Freizeitbeschäftigungen der

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ärtnern macht aber nicht nur glücklich und entspannt – was alleine schon sehr wertvoll ist – es hält auch fit und gesund. Schon der bis fünf Mal die Woche 30 Minuten Gartenarbeit zeigen positive Auswirkungen auf die Gesundheit: Durch das Pflanzen, Schneiden, Mähen, Haken und viele andere Gartentätigkeiten werden viele Muskelgruppen an Armen, Beinen, Rücken und Bauch aktiviert, der Stoffwechsel angeregt, das Immunsystem gestärkt und die Kon zentration gefördert. Mehr noch: bei der Arbeit im Freien bildet der Körper das lebensnotwenige Vitamin D, welches nicht nur Osteopo rose, sondern auch Krebserkrankungen und Herzproblemen vorbeugt.

Deutschen. Was Studien belegen, spürt jeder, der im Garten arbeitet, selbst immer wieder: Gärtnern macht glücklich und entspannt. Man entschleunigt, der Blutdruck sinkt, Glückshormone werden freigesetzt und Stress wird abgebaut. Das eigene Gemüse ernten – ein Hochgenuss und Freude pur!

Der Garten im April Gärtnern hält fit und gesund.

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Aktion Offener Garten

Sich lebendig fühlen

Inspirationen sammeln Aber auch das Gemeinsame im Garten ist so schön; man grillt mit Freunden und Familie und zeigt sich, was man gepflanzt und angelegt hat. Es macht Spaß, genau hinzugucken, was die anderen geschaffen haben. Man kann immer wieder Neues entdecken und auch selbst gestalten. Sich auszutauschen, ein Miteinander zu erleben, sich neu inspirieren zu lassen und ein gemeinsames Interesse zu teilen, macht einfach Freude. Das zeigt auch die Aktion Offener Garten in Schleswig Holstein und Hamburg, die dieses Jahr 20 Jahre alt wird.

Die Natur mit allen Sinnen genießen.

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In Zeiten, die immer schneller und stressiger werden und viele Leute ihre Freizeit drinnen oder alleine vor dem Handy oder Computer ver bringen, ist Gärtnern regelrecht ein Aufruf, das Leben zu leben und zu genießen. Ob im eigenen Garten, im Schrebergarten oder auf dem Balkon spielt dabei keine Rolle. Die Seele baumeln lassen, mit der Natur zu tun haben und einen Ausgleich zur Arbeit finden, das ist das Entscheidende. Gärtnern bedeutet Auftanken, bedeutet, sich lebendig zu fühlen.

Seit 20 Jahren öffnen private Gärten und auch Gärtnereien, Kunst handwerker und andere Betriebe ihre Gärten immer am dritten Juni wochenende und zu weiteren Terminen. Jedes Jahr sind unzählige Menschen unterwegs, um sich anderer Leute „grünes Wohnzimmer“ anzusehen. Man kommt ins Gespräch, tauscht Erfahrungen, Tipps und Ableger. Das macht Lust auf den eigenen Garten! Mehr Informationen gibt es unter www.offenergarten.de.

Titelthema | Ab ins Grüne

Gartenführer für „Offener Garten 2019“ „Offener Das Jahr 2019 ist für die Aktion „Off ener Garten“ ein ganz besonderes Jahr, denn sie feiert ihr 20jähriges Jubiläum. Was mit einer Handvoll Gärten begann, entwickelte sich über die Jahre zu einer stetig wachsenden Veranstaltung. Am 15. und 16. Juni besteht die Mög lichkeit, in weit über 200 Privatgärten und Gartenbetrieben in SchleswigHolstein und Hamburg zu stöbern und Ideen zu sammeln. Die Vielfalt ist enorm. Genauere Angaben www.offenergarten.de über die teilnehmenden Gärten gibt es im Internet unter www.off energarten.de und in einem Gartenführer, der ab Anfang April erhältlich ist. Dann können Garteninteressierte wieder ihre ganz persönliche Gartentour planen. Zum 20jährigen Bestehen der Aktion gibt es zahlreiche zusätzliche Angebote, wie beispielsweise Führungen, Ausstellungen, Gartenrallyes und einen Fotowettbewerb. Alle Einzelheiten dazu finden sich auf unserer Homepage www.offenergarten.de oder im Gartenführer.

 Den Gartenführer erhalten alle Interessierten, wenn sie einen Din A C5 Briefumschlag mit ihrer Adresse versehen und frankiert mit 1,45 Euro Porto zusammen mit einem Euro für den Gartenführer (in Briefmarken) an: Aktion „Offener Garten” Lindenweg 4, 23730 Hermannshof schicken.

Fotos: www.gartenzauber.de

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Fotos: Melitta Kolberg

„Verrückt nach Frühling“… … der gleich lautende Buchtitel von Melitta Kohlberg und Carmen Sz adzik richtet sich an alle, die den Beginn eines neuen Gartenjahres kaum erwarten können. Das Buch entführt den Leser in 25 bildschöne Frühlingsgärten in Deutschland, den Niederlanden und Belgien. Den eigenen Garten mit einer bunten Blumenvielfalt genießen, spektakuläre Farbwünsche verwirklichen oder einfach nur ein wenig Abwechslung ins heimische Grün bringen: "Verrückt nach Frühling" verrät, wie all dies mit Zwiebelblumen möglich ist und welch große Bedeutung sie für den Garten und für die Natur haben. Vielleicht ist dieses Jahr bei der Aktion Offener Garten der ein oder andere Teilnehmergarten dabei, der einen besonderen Reichtum an Blumenzwiebeln zeigt. Autorin Carmen Szadzik ist selbst verrückt nach Zwiebelblumen. Sie hat sich sowohl beruflich wie auch privat dem Phänomen „Garten lust“ verschrieben. Die studierte Publizistin betreibt mit ihrem Partner und einem mehrköpfigen Gärtnermeisterteam einen OnlineShop für Gartenbedarf. Ihre Freizeit verbringt sie am liebsten im eigenen großen SeeGarten, gelegen im Naturpark Aukrug. Carmen Szadzik gehört dem Organisationsteam der Aktion "Offener Garten SchleswigHol stein und Hamburg“ an. Die Fotografien im Buch stammen von Melitta Kolberg. Die Fotografin und Layouterin hat sich in Norddeutschland

Ausgewogene Ernährung für Pflanzen

Auch wenn man Pflanzen und Ge hölze ausreichend gießt und den per fekten Standort gewählt hat – für ein gesundes Wachstum reicht dies allein nicht aus, wenn wichtige Nährstoffe fehlen. Denn neben Wasser und Licht brauchen Pflanzen für ihr gesundes Gedeihen unbedingt auch eine aus gewogene ‚Ernährung‘. Vor allem in ihrer Wachstumsphase – also von Ende März bis Ende August – brauchen Pflanzen ausreichend Nährstoffe. Werden Stauden und Ge Foto: Osterland/stock.adobe.com/Bund deutscher Baumschulen (BdB) e.V./akzo hölze beispielsweise zu spät erst mit Stickstoff gedüngt, kann es passieren, dass sie sich nicht rechtzeitig auf die Winterruhe vorbereiten und frostempfindlich werden.

mit mehreren Verlagsprojekten im Bereich der Landschaftsfotografie einen Namen gemacht. Besonders Sylt, MecklenburgVorpommern und Mallorca haben es der gebürtigen Hamburgerin angetan. Die Herausgeberin zweier Reiseführer zu den Offenen Gärten Schleswig Holsteins und Niedersachsens lebt mit ihrem Ehemann in Hamburg Volksdorf. Anlässlich des diesjährigen Jubiläums der Aktion Offener Garten wird Melitta Kolberg einen Wandkalender mit Motiven aus 13 Gärten der Aktion herausgeben, der dann am dritten Juniwochenende bei den Gartenbesitzern erworben werden kann   Das Buch „Verrückt nach Frühling“ von Melitta Kolberg und Carmen Szadzik ist zum Sonderpreis von 9,50 Euro unter Melitta Kolberg Tel. 040 / 53670150 oder unter info@kolbergfoto.de erhältlich. Blumenzwiebeln können unter anderem unter www.staudengaertnerei-bornhoeved.de und Infos unter www.zierlauch.de/staudengaertnerei-blog/category/aktuelles bestellt bzw. abgefragt werden.

VERLOSUNG

Wir verlosen 5x das Buch „Verrückt nach Frühling“. Schicken Sie einfach eine Mail mit dem Betreff „Verrückt nach Frühling“, Ihrem Namen, Ihrer Adresse und einer kurzen Begründung, warum sie das Buch gewinnen möchten, an gewinne@verlagskontor-sh.de.Einsendeschluss ist der 29. April 2019. Die Gewinner werden per Mail benachrichtigt. Viel Glück!

Bittersalz Perfekt bei akuten Mangelerscheinungen – die sich zum Beispiel durch Blattverfärbungen bemerkbar machen – ist Bittersalz. Es empfiehlt sich, fünf Gramm Bittersalz pro Liter Wasser in einer Sprühdose auf zulösen und damit die gesamte Pflanze gründlich einzusprühen. Die Symptome verschwinden in der Regel innerhalb weniger Tage. Kalk empfindliche Pflanzen wie Rhododendron sollte man auch im Wur zelbereich mit Bittersalz düngen.

Fachleute fragen Gelbliche oder hellgrüne Verfärbungen oder eingetrocknete Blätter der Pflanzen halten viele Hobbygärtner fälschlicherweise für ein Zeichen von Wassermangel. Dabei können auch Eisen oder Stickstoffmangel die Ursache sein. Fragen rund um die richtige Ernährung und die un terschiedlichen Anforderungen beantworten die Fachberater in den Gartenbetrieben und Baumschulen vor Ort. akz/o

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Titelthema | Ab ins Grüne

Frohe Ostern!

Hübsche Oster-Deko selbstgemacht Fotos: © Gartenzauber

Wer keine passende Vase hat, beklebt einfach eine Dose mit hübschen Papier. Ein mit Wasser gefülltes Glas reinstellen – fertig ist der Platzhalter für den Blütenmix.

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Wenn Osterhasen richtig feiern wollen, müssen Eier, Zweige und zarte Blüten her. Die Eier werden bunt dekoriert und hüpfen in kleine Strohnester oder als zierliche Vase in Eierbecher und erobern hübsch in Szene gesetzt unsere Herzen. Wir servieren Ihnen ein paar hübsche Dekoideen für das Osterfest.

MiniBlüten finden in Eierbe chern das perfekte Versteck.

rühlingsfrisch auf den Tisch: Mit nur wenig Aufwand verwandelt sich das Zuhause zu Ostern schnell in ein farbenfroh dekoriertes Blütenpa radies. Bunt kombinierte Eierbecher sind schnell gefüllt mit bunten Frühblühern wie zarten Buschwindröschen, einer knalligen Freesie, eine elegante Schach brettblume, Schöterich, Bellis und Trau benhyazinthe. Das klassische Hühner oder GänseEi kann auch mehr, als zu Ostern farbig angemalt am Ast baumeln. Wie wäre es denn mal als Minivase für

„Ich mach mir die Osterwelt, wie sie mir gefällt“ lautet das Motto von kreativen Hasen für selbstgemachte Osterdekorationen.

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von Katja Hildebrandt

ein paar kleine Blütenstiele? Dazu vorsichtig den oberen Teil vom Ei aufschlagen und kleine Stücke aus der Schale herausbrechen. Nor malerweise greift man jetzt zum Pinsel, aber das präparierte Ei lässt sich auch ganz leicht mit transparenten Dekoraufklebern aufpeppen. Und aus hübschen Stoffresten werden schnell Anhänger für den Oster strauß: Fünfmal jeweils zwei gleich große Blütenblätter auf dem Stoff vorzeichnen, ausschneiden und Vorder und Rückseite zusammen nähen. Die einzelnen Blütenblätter in der Mitte mit einem Knopf zu einer Blüte zusammenfügen. So macht man auch die großen Stoffeier. Hier aber Watte als Füllmaterial nicht vergessen, damit sie schön rund werden.  Viele hübsche Ideen und Rezepte für das Osterfest finden Sie unter: www.gartenzauber.com

Frisch geschlüpft: Mit transparenten Dekoaufklebern versehen werden Eier zu kleinen  Vasen.

Ein schöner Osterstrauß mit Anhängern darf zu keinem Osterfest fehlen.

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Gut behütet: Der aufmerksame Osterhase passt auf den Osterstrauß auf.

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Bunt gemixte Eierbecher eignen sich prima als Vase für charmante Frühblüher.

In hübschen Blecheiern lassen sich süße Kleinigkeiten verbergen.

Gartenzauber

Bezaubernde Ideen für schöne Gärten

Über 150 ausgesuchte Aussteller verwandeln Hof Bissenbrook vom 3. - 5. Mai in ein Garten-Shoppingparadies.

112 l e b e n s a r t 03|2012

HAPPY BIRTHDAY Norddeutschlands schönstes Gartenfestival feiert diesen Frühling sein 20-jähriges Jubiläum. Vom 3. bis zum 5. Mai öffnet der GARTENZAUBER auf Hof Bissenbrook bei Großenaspe/Neumünster zum Saisonauftakt wieder seine Tore um dieses Highlight gemeinsam mit Pflanzenliebhabern, Gartenfreunden und Dekofans ausgiebig zu feiern. Über 150 ausgesuchte Aussteller aus den Bereichen Garten, Wohnen, Deko und Genuss ziehen die Besucher mit einer vielfältigen Auswahl an Stauden, Gehölzen, Pflanzraritäten, handfesten Gartengeräten, Dekorationen, Kunsthandwerk und verlockenden Ölen, Senfen oder Seifen auf dem weitläufigen Gelände in ihren Bann. Dazu sorgen bunte Partydekorationen, kulinarischen Köstlichkeiten und ein umfangreiches Rahmenprogramm bei der ganzen Familie für beste Stimmung.

Dekoideen für Partys & Feiern Planen Sie ein Gartenfest oder eine Familienfeier? Dann sind die floristischen Demonstrationen auf dem GARTENZAUBER genau das richtige für Sie! Bei drei verschiedenen Vorträgen zeigt Ihnen eine Floristin täglich, wie Sie selber zauberhafte Dekorationen herstellen können, die Ihre Gäste begeistern werden. Mehr Infos unter: www.gartenzauber.com

GARTENZAUBER 3. - 5. Mai

Gut Bissenbrook 24623 Großenaspe Öffnungszeiten: 10 - 18 Uhr Eintritt: 9 Euro, Kinder bis 16 J. frei Hunde sind nicht erlaubt Gaukler und Musiker sorgen überall auf dem Gelände für eine heitere Atmosphäre.

www.gartenzauber.com

Gewinnen und Entdecken Auch in unserem Jubiläumsjahr haben wir wieder einen bunten Strauß an Gewinnspielen mit tollen Preisen und bester Unterhaltung für unsere Besucher gebunden: Auf unserer Lindenallee können z.B. an vier kreativen Fotowänden nach Lust und Laune GARTENZAUBER-Party-Fotos gemacht werden. Wer diese bei Instagram oder Facebook postet, hat die Chance auf tolle PartyGewinne! Und natürlich gibt es für Groß und Klein mit kulinarischen Leckereien, Musikanten, Gauklern, Ponyreiten, Strohburgklettern oder Party-Basteleien wieder einiges zu entdecken.

03|2012 l e b e n s a r t

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Titelthema | Ab ins Grüne

Farbenspiel im Garten:

Azaleen und Rhododendren

mein Garten - mein Lieblingsplatz

Düsternbrook 8 24211 Rastorf Telefon: 04384 -1652 www.schroeder-gar tengestaltung.de

Dirk Christian Schröder schöne Gärten seit 1990

22 l e b e n s a r t 04|2019

Foto Rhododendron: Bund deutscher Baumschulen e.V.

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Rhododendren begeistern durch ihre Farbenvielfalt und sind immergrün.

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(sppo) Schneeweiß und zartrosa, goldgelb und orangerot, karminrot und dunkelviolett – kaum eine andere Pflanze verzaubert den hei mischen Garten so vielseitig mit ihrem Farben spiel wie der Rhododendron. Im Frühling ab April und Mai beginnt seine Blütezeit und leitet damit einen der Höhepunkte im Gartenjahr ein. Aber auch seine ‚Verwandten‘, die Azaleen, begeistern mit schönsten Blütenfarben. Der Unterschied zwischen beiden Gehölzen ist nur gering: Während Rhododendren immergrün sind, werfen Azaleen im Winter ihr Laub ab. Bei der Standortwahl sollte man bei beiden darauf achten, dass der Platz sonnig bis halb schattig ist und keine heiße Mittagssonne die Pflanzen schädigen kann. Dazu setzt man die winterharten Blütensträucher am besten in die Nähe eines schattenspendenden Baumes oder einer Hecke. Der Boden sollte sauer, humusreich und gut durchlässig bzw. locker sein, damit sich ihre Wurzeln gut ausbreiten können. Die beste Pflanzzeit ist im Frühjahr von März bis Mitte Mai oder im Herbst von Anfang September bis Mitte November. Das Pflanzloch sollte nicht zu tief sein und die Pflanze nach der Setzung gut eingegossen werden. Um den Boden vor dem Austrocken zu schützen, ist die Abdeckung mit Rinden mulch zu empfehlen.

Azaleen verzaubern jeden Garten mit dem üppigen Farbenspiel ihrer Blüten.

Foto Rhododendron: Bund deutscher Baumschulen e.V.

Start in die Grillsaison:

Mit heimischer Holzkohle Regenwald retten (sppo) Umweltfreundlich grillen – das wollen wohl die meisten deutschen Grillfans. Doch in der Praxis ist das gar nicht so einfach, denn in Deutschland gibt es nur einen einzigen Hersteller, der Holzkohle ökologisch im Re tortenverfahren herstellt. Dabei wird sorten reines und gut getrocknetes Buchenholz in einer Hitzekammer bei etwa 500 Grad Cel sius in Holzkohle umgewandelt – die hohen Temperaturen sind wichtig, weil nur dann die schädlichen Stoffe in hohem Maße aus dem Holz herausgelöst werden. Dieses Endprodukt ist nicht nur besonders umweltfreundlich und emissionsarm hergestellt, es bietet noch einen weiteren Vorteil: Holzkohle „made in Germa ny“ enthält kein Tropenholz. Darauf legen viele Grillfreunde wert, denn Tropenholz kann zwar grundsätzlich nachhal tig und ökologisch gewonnen werden, aber leider ist das in den Tropen eher die Ausnah me: Illegaler Holzeinschlag und Raubbau, um

Anzeigenspezial

etwa Sojaplantagen anzulegen, gefährden den subtropischen Regenwald, seine Ur einwohner, seine Tier und Pflanzenwelt. Das auf diese Weise ge Foto: proFagus GmbH/sppo wonnene Holz geht nach den Berichten von Umweltschutzorganisationen unter anderem in die Produktion von Holzkohle. So gelangt viel Kohle aus Raubbau nach Deutschland. Das geht nicht nur ein weiteres Mal zu Lasten der Umwelt in Schwellen und Entwicklungs ländern; die dort hergestellte Kohle ist zudem von geringerer Qualität und hat einen gerin geren Brennwert. Für deutsche IndustrieGrillkohle, wie sie etwa proFagus herstellt, kommt als Rohstoff ausschließlich naturbelassene Buche aus hei mischer, nachhaltiger Forstwirtschaft zum Einsatz.

Start ins neue Gartenjahr

Bunte Pflanzenvielfalt zur Frühlingszeit „Kaufen wo es wächst aus der Region für die Region“ lautet das Motto des Familienunternehmens Paulwitz Pflanzenhof & Floristik. Der GartenFachbetrieb ist bereits seit über 60 Jahren in Neumüns terTungendorf ansässig und bie tet seinen Kundinnen und Kunden eine unglaublich umfangreiche Pflanzenauswahl viele davon aus der eigenen Produktion, was die hervorragende Qualität der Ware sichert. Dabei wird auch großer Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz gelegt. So werden bei der Pflanzenzucht Depotdüngung, Erddämpfung, geschlossene Bewäs serungssysteme und Regenwasser genutzt. Neben Pflanzen aus eigener Anzucht findet man bei Paul witz Pflanzenhof & Floristik auch Formgehölze in großer Auswahl, schöne Dekorationen, Accessoires und vieles mehr. Auf der großen lichtdurchflute ten überdachten Ausstellungs und Verkaufsfläche sowie dem wunderschönen Außengelände finden Besucher alles, was den Garten noch schöner macht.

Kaufen, wo es wächst!

Erlebniseinkauf auf über 14.000 m2 überdachter Fläche Gartencenter · Accessoires · Baumschule · Gartentipps Gartenbau- und Gartengestaltung

Blütenzauber im April

Frühlings- und Ostermarkt Vom 5. bis 7. April veranstaltet Paulwitz wieder seinen beliebten Früh lings und Ostermarkt. An diesem Wochenende bietet das Familienun ternehmen fachlich kompetente Beratung, Sonderangebote und einen Erlebniseinkauf für alle Sinne. Alles, was man für sein persönliches Gartenparadies braucht, findet man hier. Das Angebot reicht von Beet und Balkonpflanzen, Stauden und Gehölzen über Gewürzpflanzen aus Italien bis hin zu Rhododendron und Azaleen sowie Groß und Alleebäumen. Weiterhin erstellen die Floristikexperten wunderschöne Ostergestecke und Blumensträuße und auch für das leibliche Wohl ist mit einer rei chen Auswahl an selbstgemachtem Kuchen vom Bäckermeister sowie verschiedenen Getränken gesorgt.

 Öffnungszeiten Frühlings und Ostermarkt: 5.4. 818 Uhr, 6.4. 817 Uhr, 7.4. 9.3016 Uhr.  Paulwitz Pflanzenhof & Floristik Norderdorfkamp 26, Neumünster Tel: 04321 / 31521 www.pflanzenhofpaulwitz.de

5. April - 7. April

Oster- und Frühlingsmarkt Zu dieser Veranstaltung ist am Sonntag bis 16 Uhr geöffnet!

Pflanzenhof & Floristik

www.pflanzenhof-paulwitz.de

Norderdorfkamp 26 Neumünster Tel. 0 43 21 / 3 15 21

Mo.-Fr. 8.00-18.00 Uhr, Sa.8.00-16.00 Uhr, So. 9.30-12.00 Uhr

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04|2019 l e b e n s a r t

Titelthema | Ab ins Grüne Statt eines Steckschaumrings kann man auch einen Weidenholzring verwenden. Allerdings halten sich die Blumen dann nicht so lange.

DIY: Kunterbunte OsterKränze mit Tulpen

ald ist Ostern und da möchte man es sich auch in der Wohnung österlich schön zum Fest ma chen. Wunderschöne bunte Blumendekorati onen kann man sich ganz einfach selbst herstellen. Besonders Tulpen bestechen durch eine beeindru ckende Vielfalt, es gibt sie in unendlich vielen Farben und mit unterschiedlichen Blütenformen – mit ihnen sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Wie wäre es beispielsweise mit einem frühlingshaften Blütenkranz? Dazu wird ein entsprechend geformter und gut ge wässerter Steckschaumring benötigt. Als wasserdichte Unterlage kann eine Obstschale oder Tortenplatte mit einem kleinen Rand dienen. Die Stiele der ausgewähl ten Frühlingsblumen werden auf etwa acht Zentimeter gekürzt. Sind sie sehr weich, ist es empfehlenswert, sie noch etwas mit Draht zu stabilisieren, bevor man sie in den Ring drückt. Die Blütenköpfe sollten so dicht aneinandergesetzt werden, dass von der Steckmasse nichts mehr zu sehen ist. Aber Achtung: Da die Zwie

24 l e b e n s a r t 04|2019

Anzeigenspezial

belgewächse sehr durstige Geschöpfe sind, muss im mer darauf geachtet werden, dass die Steckmasse sehr gut feucht gehalten wird. Eine andere Möglichkeit des Kranzes ist die Kombina tion von Tulpen und Reisig. Die dünnen Äste werden dafür locker zu einem Ring geformt und mit Draht fi xiert. Dieser wird auf eine mit Wasser befüllte Scha le gesetzt und die nur leicht gekürzten Blumenstiele abschließend in das Geäst eingeflochten. Der Kont rast zwischen dem trockenen Reisig und den frischen Frühlingsblumen ist besonders interessant und erinnert tatsächlich ein wenig an ein Osternest. Ein Tipp: Wer die Tulpenstiele für die Verarbeitung besonders biegsam und elastisch haben möchte, sollte sie einfach einige Zeit ohne Wasser liegen lassen. Dann werden sie weich und man kann sie leicht in jede gewünschte Richtung bewegen. Bevor sie dann aber ihren endgültigen Platz im Kranz erhalten, empfiehlt es sich, sie noch einmal frisch anzuschneiden. GPP

Tulpen und andere Frühlingsblumen kann man auch gerne kombinieren.

Start ins neue Gartenjahr

Großer Auftritt für Magnolien Der Frühling ist da und die Natur erwacht aus ihrem Winterschlaf! Jetzt hat ein absoluter seinen großen Auftritt: Die Magnolie! Sie gehören zu den beliebtesten Ziergehölzen in Gärten. Der hohe Zierwert liegt in der frühen und großen Blüte. Magnolien wachsen je nach Art als Sträucher oder Bäume. Im März haben sie noch ganz dicke, flaumig behaarte Knospen, im April und Mai blühen sie in schönster Eleganz. Doch es gibt viel mehr als die bekannten Tulpen und Sternmagnolien. In der GartenBaumschule DITTMANN findet man eine große Auswahl an aktuellen Züchtungen. Purpurrote Blüten sind ebenso erhältlich, wie weiße, rosafarbene, gelbe und mehrfarbig getönte Blüten. Wer noch einen sonnigen Platz im Garten hat, pflanzt sich einen be sonders eleganten Hingucker und wirklichen Blütenstar, der so richtig Freude verbreitet im „Frühlingsgarten“.

 Dittmann GartenBaumschule Kieler Chaussee 65, Gettorf Tel: 04346 94 52 www.gartendittmann.de Öffnungszeiten: MoFr: 918 Uhr, Sa: 914 Uhr

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04|2019 l e b e n s a r t

Frühlingsausstellung & Fahrturnier in Levslund Schleswig

2019

4. und 5. Mai

Heim & Garten 2019

Über 130 Aussteller präsentieren Pflanzen & Stauden, Kunsthandwerk von A–Z, Schmuck & Mode, Süßes & Deftiges, landwirtschaftliche Produkte aus der Region. Auf die Youngster warten die Klassiker Strohburg, Pony & Co und natürlich der Hofexpress! 7. Neuauflage des spannenden Fahrturniers mit Ein-, Zwei- & Vierspännern

NEU in 2019: Craft Beer Garten POPKISS-Preview Levslund/ Klappschau bei Schleswig

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Die Sonne steht am Himmel, der Wonnemonat Mai lockt uns alle vor die Tür und erfreut uns mit zartem Grün und wohlig wärmenden Sonnenstrahlen im Gesicht. Kurz: es ist wieder „Heim & Garten-Zeit“! Für Sie haben wir den Garten herausgeputzt, die Wege gerichtet, die Bäume und Hecken geschnitten, Blumen gepflanzt, die Aussteller geworben und das Fahrturnier ausgeschrieben. Jetzt fehlen eigentlich nur noch SIE! Wir freuen uns, wenn Sie am ersten Maiwochenende wieder bei uns hereinschauen und beim „Anspannen, Ausspannen und Entspannen“ dabei sind! Mehr unter www.vilica.de UNSERE HIGHLIGHTS: Blumen und Kräuter · Kunsthandwerk und Handwerkskunst · Bekleidung und dekorativer Gartenschmuck · New- und Oldtimer · leckere heimische Gerichte · Strohburg und Kinderreiten · Fahrturnier für Ponys und Pferde · CraftbeerVorstellung · Freizeitvereine – vom Geflügelzüchter bis zu den Pfadfindern, von Reitern bis zu Skatern · Haus und Gartengeräte · Popkiss-Preview · Tombola

Fahrturnier der Klassen S und A

Anspannen, Ausspannen, Entspannen! Mit diesem Fahrturnier hat sich Schleswig endgültig einen festen Platz in der Fahrsportszene gesichert. Der reizvolle Platz, die herausgeputzten Gespanne, die begeisterten Zuschauer, das schöne Maiwetter. All das macht die besondere Atmosphäre bei diesem Turnier aus, das Louise Hansen als zweimalige deutsche Jugendmeisterin ins Leben gerufen hat. Man muss es einfach erleben! Besuchen Sie die Heim & Garten und das Fahrturnier. Erleben Sie rasanten Fahrsport auf dem Hauptplatz und im Gelände rings um die großzügigen Gärten. Die Gespannfahrer freuen sich auf Sie. Es heißt, das Heim & Garten-Publikum sei das Beste!

GLÜCKSCOUPON Sonnabend und Sonntag von 10–18 Uhr (Parken frei) Eintritt je Tag: Erwachsene 6,50 Euro, Kinder bis 16 J. frei ab 16:30 Uhr: Erwachsene 5,00 Euro Behinderte mit Ausweis frei, Begleitperson 3,00 Euro Veranstalter: vilica A. Hansen GmbH, Schleswig, 04621 9543-0, www.vilica.de Wir akzeptieren beim Eintritt auch

Mit diesem Glückscoupon können Sie am LEVLUNDGewinnspiel am gleichnamigen Stand teilnehmen. Es warten 300 Gewinne auf Sie von der Familienkutschfahrt bis zum Kaffeegedeck. (Es kann nur ein Glückscoupon je Tag und Besucher eingelöst werden. Gewinne sind nicht auszahlbar. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.)

Lebensart-2019

Also dann bis zum ersten Wochenende im Mai in LEVSLUND, Klappschau, 24837 Schleswig. Wir freuen uns auf Sie und Ihre Familie!

Hamburg erleben

Àùtòs, mehr Stàdt Stàdt

Weniger

2021 richtet Hamburg den Weltkongress zu intelligenten Transportsystemen (ITS) aus. Der Termin pusht die Entwicklung neuer urbaner Mobilitätslösungen, von denen einige schon jetzt auf der Straße sind. Ein Problem sind zu viele Autos – für den Individualverkehr braucht es Alternativen.

von Nicoline Haas

Mobilität heute & morgen

ür Hamburg empfiehlt sich ein Auto mit Automatikgetriebe: Damit holt man sich beim häufigen Stop-and-go wenigstens keine Wadenkrämpfe an den Pedalen, haha! Schlimm genug, kostbare Zeit zu vergeuden, die man mit schöneren Dingen wie Staubsaugen oder der Steuererklärung verbringen könnte … Die asphaltierten Verkehrsadern der Stadt sind chronisch verstopft. Auch an den Ein- und Ausfahrtswegen der Pendler, etwa vor dem Horner Kreisel, staut es sich zweimal täglich gewaltig. Darunter leiden natürlich nicht nur die Eingesperrten in den Blechkisten, sondern sämtliche Stadtbewohner: Schließlich sind die meisten Motoren noch Verbrenner und fabrizieren Lärm und dicke Luft. Und wenn alle nur noch mit Ökostrom fahren würden, leise und emissionsfrei? Lieber nicht alle, denn auch E-Autos verstopfen die Straßen. Neue Konzepte sind gefragt, um die Masse an rollenden und parkenden Autos zu reduzieren und die Mobilität in Hamburg und drum herum zu verbessern.

Und so funktioniert es: Eine Neukundin, nennen wir sie Mia, lädt sich die MOIA-App herunter und hinterlegt ein Zahlungsmittel (z. B. ihre Kreditkarte). Dann gibt sie an, wo sie hin will – sagen wir vom Planetarium zu einem Café im Mittelweg. Weit im Voraus bestellen kann Mia nicht, in fünf bis zehn Minuten sollte sie abfahrbereit sein. Auf dem Stadtplan im Display bekommt sie eine Route angezeigt, den Ein- und Ausstiegsort, ein Zeitfenster der voraussichtlichen Ankunft sowie den Fahrpreis. Per Fingerwisch bestätigt sie die Buchung, begibt sich zum „virtuellen Haltepunkt“ nahe ihres Standorts und hält nach einem schwarz-goldenen MOIA-Mobil Ausschau. Beim Blick aufs Smartphone kann Mia in Echtzeit verfolgen, wie es sich nähert. „Virtueller Haltepunkt“ heißt, dass dieser nur in der Karte, aber nicht draußen gekennzeichnet ist. „Während unserer Testphase haben wir im Bediengebiet über 10.000 Haltepunkte bestimmt und kartiert“, sagt Ziegenmeyer und versichert: „Das Netz ist so engmaschig, dass kein Fahrgast weiter als 250 Meter laufen muss.“ Einen Tür-zu-Tür-Service kann MOIA nicht anbieten, dies ist dem Taxigewerbe vorbehalten.

MOIA: MITFAHREN UND PLATZ SPAREN

„Umwege gehören zum Konzept“

In den meisten PKW sitzt nur eine Person* – eine enorme Verschwendung von Raum und Ressourcen. Deshalb heißt eine Problemlösung „Ridepooling“ bzw. „Ridesharing“ (= Fahrten bündeln und teilen). Am 15. April startet MOIA, eine Tochter des Volkswagen Konzerns, ihren umweltfreundlichen Fahrdienst in Hamburg. Zu Beginn werden 100 Elektro-Transporter mit je sechs Sitzplätzen ein rund 200 Quadratkilometer großes Stadtgebiet bedienen. „Unser Ansatz ist es, den Individualverkehr zu verringern, indem wir die Menschen quasi aus ihrem eigenen Wagen herausholen und dazu einladen, sich die Tour in einem MOIA mit anderen zu teilen“, sagt Pressesprecher Christoph Ziegenmeyer. Ein Autobauer, der Autos reduzieren will und an der Verkehrswende mitschraubt – wow, die Zeiten wandeln sich. Die Idee ähnelt der einer Mitfahrerbörse, nur dass bei MOIA ein professioneller Fahrer am Steuer sitzt wie im Taxi oder Bus.

Der Preis liegt ungefähr zwischen einem ÖPNV-Ticket und einer Taxifahrt und ist von Anfang an fixiert. Die Route kann sich aber dynamisch ändern – dann nämlich, wenn zwischenzeitlich eine oder mehrere Touren hinzugebucht werden, die in dieselbe Richtung führen. Dann werden unterwegs weitere Fahrgäste eingesammelt und abgesetzt. „Kleinere Umwege gehören zum Konzept, denn der Zweck des Ganzen ist ja ein möglichst voll besetztes Fahrzeug“, erklärt der MOIA-Sprecher. Die Rechentechnik dahinter ist komplex und Herzstück des Geschäfts. Ziegenmeyer: „Bausteine der Software sind die Kunden-App, die Fahrer-App, und im Hintergrund arbeitet der lernende Ridepooling-Algorithmus, der alle Fahrzeuge und Fahrtanfragen in Sekundenbruchteilen koordiniert und für effiziente Betriebsabläufe sorgt.“ In zwei Betriebshöfen in Fuhlsbüttel und Horn werden die pausierenden MOIA-Transporter gewaschen, gewartet und aufgeladen.

* MOIA hat eine Studie beim Forschungsinstitut IPSOS in Auftrag gegeben. Die Online-Umfrage mit 2.000 Teilnehmern im September 2018 ergab u. a., dass 90 Prozent der Frauen und Männer, die mit dem eigenen Auto zur Arbeit pendeln, allein im Fahrzeug sitzen. www.alleinfahrer.com

04|2019 l e b e n s a r t

Hamburg erleben

Gruppenreise mit Privatsphäre

IOKI: MACHT LURUP UND OSDORF MOBIL

Die Passagiere sitzen in bequemen Ohrensesseln mit viel Arm- und Beinfreiheit und Abstand zum Nachbarn – ähnlich wie in der Business-Class im Flugzeug. Sogar das großformatige „Hamburger Abendblatt“ ließe sich unfallfrei aufschlagen. Für die Mediennutzung von heute gibt es USBSteckplätze und freies WLAN. So kann man unterwegs zum Beispiel seine Mails bearbeiten. Ein Nickerchen geht natürlich auch. Mit den „Privatsphäre-Sitzen“ will das Unternehmen selbst eingefleischte Autofahrer, die ihren Wagen als Rückzugsraum à la „my car is my castle“ wertschätzen und deshalb den ÖPNV meiden, zum Umstieg in ein MOIA bewegen.

Kein Anschluss unter dieser Adresse? Das gibt es in Hamburg nicht, aber je nach Wohnlage ist die Verkehrsanbindung sehr verschieden. Zum Beispiel haben die Menschen in Lurup und Osdorf weder eine S-, noch eine UBahn vor der Tür, zwischen Klein Flottbek (S1/S11) im Süden und Elbgaustraße (S3/S21) im Norden klafft eine Lücke im Schienennetz. Also heißt es: Bus fahren, sportlich radeln oder eben ins Auto steigen – falls vorhanden. Seit Sommer 2018 gibt es in den Stadtteilen aber noch eine Alternative: Man bestellt sich per App ein „ioki Hamburg“-Shuttle und lässt sich zum Beispiel von Zuhause abholen und zur nächsten S-Bahnstation kutschieren. Und das zum günstigen HVV-Tarif plus 1 Euro/Fahrt. Die 20 knuffigen Elektro-Taxis der britischen Marke LEVC fahren von einer Wunschadresse zu einer Haltestelle oder umgekehrt, wobei wie bei MOIA zusätzliche „virtuelle Haltepunkte“ eingerichtet wurden. Noch eine Parallele ist, dass ähnliche Fahrten gebündelt werden. Hinter ioki steckt die Deutsche Bahn, Betreiber in Hamburg ist die Verkehrsbetriebe Hamburg-Holstein GmbH. Im Herbst startet der On-Demand-Shuttleservice auch in Billbrook. vhhbus.de/ioki-hamburg

Kooperation mit switchh

Zu einer smarten Stadt gehört auch, dass die Menschen unkompliziert auf einen breiten Pool an Mobilitätsangeboten zugreifen und von einem Verkehrsmittel zum nächsten wechseln können. Noch dieses Jahr soll der MOIA-Dienst in die switchh-Plattform der Hamburger Hochbahn integriert werden. Switchh vernetzt den öffentlichen Nahverkehr des HVV mit Sharing-Angeboten von Partnern, derzeit sind mehrere Carsharing-Dienstleister und der Fahrradverleih StadtRAD dabei. Geplant ist, dass die switchh-Kunden künftig mit nur einer einzigen App sämtliche Angebote überblicken, buchen und auch bezahlen können. www.moia.io

30 l e b e n s a r t 04|2019

Mehr U – mehr umweltfreundlicher Verkehr. Die Hochbahn baut auch die Linien U1 und U4 aus: Die stylische Haltestelle Elbbrücken am Baakenhafen wurde im Dezember mit einer Lichtshow eingeweiht. Am anderen Ende wird die U4 um zwei Stationen bis auf die Horner Geest verlängert.

Mobilität heute & morgen

so, die Luruper und Osdorferinnen bekommen also doch noch einen Schnellbahn-Anschluss, aber wohl nicht vor den 2030er-Jahren. Das Megaprojekt bewegt viele Menschen, und die dürfen und sollen von Anfang an mitreden und Ideen einbringen. Auf der HochbahnWebsite www.schneller-durch-hamburg.de sind Projektinfos und Beiträge aus den Vor-Ort-Veranstaltungen und Online-Dialogen versammelt. Als Hamburger Premiere wird die U5 vollautomatisch ohne Fahrer betrieben. Daher braucht es Bahnsteigtüren, die sich nur zum Ein- und Ausstieg öffnen. Das Liniendesign wird die Handschrift des berühmten Architekturbüros Hadi Teherani tragen. Ein Clou des Entwurfs ist „biodynamisches Licht“ an den Haltestellen.

LEIH DIR EIN LASTENRAD

Visualisierung einer U5-Haltestelle mit Bahnsteigtüren

U5: TUNNELBLICK IN DIE ZUKUNFT

Touristen, Geschäftsreisende, auch Einheimische nutzen sie gern – die roten, robusten Mieträder von StadtRAD. 2009 ging der Verleihservice in Zusammenarbeit mit der Deutschen Bahn an den Start, und zum runden Geburtstag rollen frische Räder. Seit Februar ist die neue Flotte aus 2.630 Flitzern im Einsatz und stadtweit an 222 Stationen verfügbar. Ab 6. April kann man sich an 20 Stationen erstmals auch ein Lastenpedelec ausleihen: So ein Packesel mit E-Motor trägt zum Beispiel den Supermarkteinkauf nach Hause, oder wie wär‘s mit einer Tour zur Alster mit Picknick-Proviant an Bord? Wieder ein Grund mehr, das Auto stehen zu lassen. Bis zu 15 Kilogramm können auf dem schalenförmigen Träger hinten, 45 weitere Kilo vorn in der Ladebox verstaut werden. Auch Kinder dürfen angegurtet mitfahren, nur der Hund muss nebenher laufen. stadtrad.hamburg.de

In Hamburgs Untergrund wird bald kräftig gegraben und gebohrt. Mit der neuen U-Bahnlinie 5 sollen rund 100.000 Bürgerinnen und Bürger besser ans Nahverkehrsnetz angebunden werden. Die U5 Ost (geplanter Baubeginn 2021) wird von Bramfeld über Steilshoop bis zur City Nord reichen. Allein in Steilshoop leben rund 20.000 Menschen, in der City Nord arbeiten 30.000! Die U5 Mitte fährt von dort aus über Winterhude und Uhlenhorst bis zur Innenstadt – und weiter übers Grindelviertel, Hoheluft, Eppendorf und Lokstedt bis nach Stellingen. Ob die Linie dann westlich bis nach Lurup und zur Großsiedlung Osdorfer offen. Born weitergeführt wird, ist noch off en. Als Variante wird geprüft, den äußeren Westen ab Diebsteich mit einer S-Bahn anzubinden. So oder

Ausblick: Auf dem Weg zur Fahrradﬆadt Hamburg tritt kräftig in die Pedalen, um Fahrradstadt zu werden – so wie Amsterdam oder Kopenhagen! Die letzte Erhebung zum Modal Split ist schon elf Jahre alt, aber damals lag der Anteil des Radverkehrs bei nur 12 Prozent, während die meisten Wege, 42 Prozent, mit dem Auto zurückgelegt wurden. Ziel des Senats für die 2020er-Jahre ist eine Steigerung des Radverkehrs auf 25 Prozent. Dazu wurde eine Strategie erarbeitet und das behördenübergreifende „Bündnis für den Radverkehr“ geschlossen. Auch wurde mit Kirsten Pfaue erstmals eine

„Radverkehrskoordinatorin“ bestimmt. Das Maßnahmenpaket ist umfangreich. Zum Beispiel entstehen 14 stadtweite „Velorouten“ mit einer Gesamtlänge von 280 Kilometern, auf denen man per Bike jederzeit sicher, zügig und entspannt unterwegs ist. Rund ums Radeln in der Elbmetropole gibt es viel zu erzählen – und das tun wir in einer der nächsten Ausgaben von „Hamburg erleben“. Bis dann!

04|2019 l e b e n s a r t

Ausflüge & Reisen

BERLIN ERFAHREN von Hanna Wendler Tourenstopp am Denkmal für Ernst Thälmann, dem KPD-Vorsitzenden, der von den Nationalsozialisten im KZ ermordet wurde.

üßes Baklava, ein Hauch von Harngeruch und das schrille Martinshorn in Neukölln. Frischer Kaffeeduft gemischt mit würzigem Marihuana und der Klang von dumpfen Bässen in Kreuzberg. Sojamilch unterlegt von feuchten Stoffwindeln und das Quietschen der Straßenbahn in Prenzlauer Berg. Berlin hat viele Gesichter, Gerüche und Geräusche. Wer die Stadt auf dem Fahrrad entdeckt, ist hautnah am Geschehen. Hat man dann noch einen erfahrenen Guide an seiner Seite, gibt es die spannenden Hintergrundgeschichten und Anekdoten obendrauf.

Die Stadt entdecken mit Berlin on Bike Als ich den Hof der Kulturbrauerei erreiche, herrscht schon emsiger Trubel. Ganz offensichtlich ist die Berliner Mauer Tour nicht die einzige, die zu diesem Zeitpunkt startet. Dank der kompetenten Beratung im Vorfeld und direkt vor Ort, bin ich trotz des regen Treibens bestens orientiert.

32 l e b e n s a r t 04|2019

Anzeigenspezial

Schnell habe ich mir mein Lieblingsrad aus dem großen Fuhrpark ausgesucht. Es wird mich in den nächsten dreieinhalb Stunden auf rund 15 Kilometern entlang des ehemaligen Berliner Mauerverlaufs begleiten.

Von Mauern und Menschen Guide Oleg führt unsere 15-köpfige Truppe sicher durch den Berliner Verkehr zum ersten Halt an der Gethsemanekirche im Bezirk Pankow, die ein wichtiger Sammelpunkt für die Bürgerrechtler der ehemaligen DDR war. Hier wurde die friedliche Revolution ´89 vorbereitet. Mit vielen Stopps und spannenden Hintergrundgeschichten geht es weiter entlang der Mauergedenkstätte Bernauer Straße, vorbei an Geisterbahnhöfen, durch den Mauerpark und zur neu erbauten und streng abgeschirmten BND-Festung, die von zwei ominösen Stahlpalmen bewacht wird. Mein ganz persönlicher Höhepunkt ist die Besichtigung eines ehemaligen Wachturms an der Kieler Straße. Zu der Gedenkstätte für das erste Maueropfer, das von

Bei der Tour „Berlin im Überblick“ wird der Berliner Dom erkundet.

Buntes Treiben in Kreuzberg.

DDR-Grenzsoldaten erschossen wurde, haben die Guides von Berlin on Bike exklusiv den Schlüssel erhalten.

der Stadt ganz nah. Bei meinem nächsten Besuch in der Hauptstadt werde ich definitiv eine weitere Tour von Berlin on Bike ausprobieren.

Während ich mein vorübergehendes Lieblingsrad nach Ende der Tour wieder in den Fuhrpark einreihe, lasse ich die vielen neuen Eindrücke Revue passieren und komme zu drei Erkenntnissen: Obwohl ich lange in Berlin gelebt habe, gibt es immer noch so viele Ecken und Geschichten, die ich nicht kenne. Und eine der besten Arten diese Ecken und Geschichten zu erkunden, ist auf dem Fahrrad, denn so ist man

Auch individuelle Touren für Gruppen zu (fast) jedem Thema organisiert das Team von Berlin on Bike auf Anfrage gerne. Viele weitere Touren und Infos über:

 Berlin on Bike, Knaackstr. 97, Berlin

Tel. 030 / 43739999, www.berlinonbike.de

Was als Einmannbetrieb begann, ist mittlerweile zu einem etablierten Tourismusunternehmen herangewachsen mit über 60 mehrsprachigen Guides, einem Fuhrpark mit über 500 Fahrrädern, eigener Werkstatt und Logistikzentrale. Die Guides sprechen meist mehrere Sprachen, haben die verschiedensten beruﬂichen Hintergründe und Lebensläufe, aber eines ist ihnen gemeinsam: Die Lust und Neugierde auf Berlin, diese widersprüchliche bunte und sich immer wieder neu erﬁndende Stadt. Und das ist ansteckend!

Die Touren (Auswahl) Dauer: 3,5 – 6 Stunden, Entfernung: 14 bis 22 km, Preis: ab 24 € für Erw. inkl. Leihrad Berlin im Überblick Bei dieser Tour durchfährt man 800 Jahre Stadtgeschichte: Durch den ehemaligen Arbeiterbezirk Prenzlauer Berg führt der Weg nach Mitte mit Sehenswürdigkeiten wie Museumsinsel, Brandenburger Tor und Stadtschloss. Berliner Mauer Auf 15 Kilometern zwischen dem Ort des Mauerfalls an der Bornholmer Straße und dem Regierungsviertel folgt die Tour den sichtbaren und unsichtbaren Spuren, die die Mauer in Berlin hinterlassen hat. Kreuzberg & Spreeufer Über Friedrichshain führt die Tour zur berühmten Oberbaumbrücke bis in den Görlitzer Park. Das Herz des revolutionären Kreuzbergs entfaltet sich in den kleinen Straßen von SO36 mit seinen vielen Cafés und Shops.

Oasen der Großstadt Alle Guides haben ganz persönliche Geheimtipps für die grünen und kreativen Oasen in Berlin. Mal führt die Tour durch Parks und am Wasser entlang, dann geht es wieder durch unwirklich erscheinende Stadtlandschaften, hinter denen sich unerwartet kleine Paradiese offenbaren. Oder die Fahrradtour führt zu Schauplätzen seltsamer Ereignisse, die in keinem Geschichtsbuch stehen. Osten ungeschminkt Diese Tour hinterfragt Klischees und Vorurteile und schaut hinter die Kulissen. Vom Prenzlauer Berg führt die Tour über das Großdenkmal für Ernst Thälmann, dem KPD-Vorsitzenden, der von den Nationalsozialisten im KZ ermordet wurde bis zu der Kaderschmiede im Sportforum Hohenschönhausen, den Stasi-Knast und die Zentrale des Inlandsgeheimdienstes.

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04|2019 l e b e n s a r t

Ausflüge & Reisen

Moderne Radverkehrspolitik

Geschenk für Fahrrad-Enthusiasten Deutschlands erstes Fahrradgesetz gibt es seit Juli 2018 in Berlin. Der damit beschlossene Berlin-Standard setzt neue Maßstäbe für moderne Verkehrspolitik. Mit einer solchen Politik werden Städte attraktiver, Fahrverbote unwahrscheinlicher und Klimaziele erreichbarer.

Ob für Radschnellwege, kindersichere Radwege oder die Vision für null Verkehrstote - man lernt das „Warum“ der Maßnahmen, die wichtigsten Standards, Vorgaben und Fakten gemäß des Radgesetzes und erhält die Daumenregeln für eine pragmatische Umsetzung mit gesundem Menschenverstand.

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Abenteuerausrüstung!

Diese drei elegant geformten Kaffee- und Teetassen zaubern jedem Fahrrad-Enthusiasten ein vergnügtes Lächeln ins Gesicht. Das absurde Tassen-Set besteht aus drei Tassen mit humorvollen Motiven, die absurde Situationen auf deutschen Straßen thematisieren. Die Motive „Bettelampel“, „Nur kurz beim Bäcker“ und „Linksabbiegen“ sorgen für einen entspannten Start in den Tag. Mit hochwertigem Thermosublimationsdruck, für Spülmaschinen und Mikrowellen geeignet, Höhe 100 mm, Fassungsvermögen 0,25 Liter, Preis: als Dreier-Set 39,95 €.

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Auf ins nächste Abenteuer Die Firma KEEN fertigt Schuhe, um etwas zu bewegen – und damit sind nicht nur die Füße ihrer KundInnen gemeint. Vielmehr versucht die Marke, alle Produkte ökologisch, nachhaltig und fair herzustellen. Mit viel Einsatz, Leidenschaft und Mut zur Innovation entstehen so Trekking-Schuhe, Wanderstiefel, Outdoor-Sandalen und mehr für Frauen, Männer und Kinder, die nicht nur funktional und praktisch sind und Lust auf das nächste Abenteuer machen, sondern auch aus hochwertigen und gesunden Materialien bestehen. Jedes Jahr macht sich KEEN für seine Umwelt stark, sei es mit Spenden, mit Hilfsaktionen oder Aufmerksamkeit. Wer KEEN kauft, tut also auch etwas für eine besser Welt.

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34 l e b e n s a r t 04|2019

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Lebensart-Leserreise „Incredible India“ Die erste Gruppe der Lebensart-Leserreise ist zurück und begeistert vom bunten Rajasthan. Teilnehmerin Birgit Möse schwärmt: „Es war schon immer mein Traum, einmal nach Indien in den Bundesstaat Rajasthan zu fahren, um die Frauen mit ihren bunten Kleidern zu sehen, die Männer mit ihren farbenfrohen TurDie Teilnehmenden der 1. Lebensartbanen und einmal wie ein Leserreise „Incredible India“ haben eine aufregende Reise hinter sich, von deren Maharadscha in einem Eindrücken sie noch lange zehren werden! Palast zu schlafen. So war ich nun mit der Lebensart und unserem DESIGNER TOURS Reiseleiter Sumeet Sehgal in einer Gruppe unterwegs und werde die vielen Eindrücke dieser Leserreise noch lange im Gedächtnis behalten … eben echt Incredible India!“ Weitere Reisetermine Indien 2019 15.10.-29.10.: Indien Spirituell 28.10.-08.11.: Indien kompakt – Tai, Turban & Tiger 7.11.-20.11.: Best of Gurajat,

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Erlebnisreise „Magische Mongolei“ Vom 13. Bis 27. Juni bietet DESIGNER TOURS in Zusammenarbeit mit den Volkshochschulen eine Erlebnisreise in die Mongolei an. Die endlose Weite der baumlosen Hügelsteppe, Pferdeherden auf bis zum Horizont reichenden Weiden, karges Hochland und brennend heiße Sandwüste, tiefblauer wolkenloser Himmel und Stille, Stille, Stille. Auf der Reise erlebt man die Weite grandioser Landschaften, übernachtet in den für das Land typischen Jurten, besucht Nomadenfamilien und sieht die bedeutenden Zeugnisse der buddhistisch geprägten Kultur des mongolischen Volkes. Die Mongolei sprüht vor Magie: Die Weiten der Steppen sind sensationell, der Himmel darüber ist endlos, die Luft so klar und dem Göttlichen ganz nah. Die Kleingruppenreise hat bereits ab sechs Teilnehmenden Durchführungsgarantie und führt von Ulan Batar quer durchs Land zur Wüste Ghobi, an den See Terchiin Tsagann und zum Vulkankrater Chorgo.

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Paris erl(i)eben Andalusien - Fest der Sinne Reisepartner der Wer ist die Schönste im Baltikum? VHS Herzogtum Viktoriafälle & Sambesi Lauenburg e.V. VHS Kaltenkirc hen-Südholstein GmbH VHS Ahrensbu Azoren (NEU) rg VHS Rendsbur ger Ring e.V. VHS Heide Magische Mongolei VHS Kiel VH S Flensburg Island - Halló og velkomin VHS der Stadt Schleswig VHS Eckernförd Peru - Königreich der Sonne e Expedition in die Arktis (Island & Grönland) Marokko - Medina, Minztee & Mee(h)r Japan im Herbstlaub (NEU) Indien Spirituell Indien kompakt Gujarat - Land der Legenden & Löwen (NEU) Oman & Vereinigte Arabische Emirate

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04|2019 l e b e n s a r t

Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein presents:

Umsonst und draussen: Die amphibischen Sängerknaben laden zum Froschkonzert.

Die Extraportion Naturerlebnis

arum sind blütenbunte Wiesen für Insekten überlebenswichtig? Warum muss ein Moor nass sein? Wofür brauchen Frösche eigentlich Teiche? Und weshalb stehen Wiesenvögel auf übersichtliches Gelände? Antworten auf diese und viele andere Fragen rund um den Erhalt der biologischen Vielfalt Schleswig-Holsteins und die Arbeit der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein geben die Stiftungsexperten von April bis September auf den Extratouren durchs Stiftungsland.

Zum Auftakt der Extratour-Saison geht es am 26. April in den Rickelsbüller Koog an der Nordwestküste Schleswig-Holsteins. Sein nordwestlichster Punkt, der sich am Grenzdamm bei Rodenäs-Markhäuser befindet, bildet die nördlichste Stelle des deutschen Festlands.

nochmals verbessert. In den zeitweise überfluteten Wiesen stochern jetzt Uferschnepfen, Kiebitz, Rotschenkel und Co. nach Leckerbissen, wie Insektenlarven und anderen Kleintieren. Zahlreiche weitere seltene Arten gesellen sich dazu: Alpenstrandläufer, See- und Sandregenpfeifer, und im Bestand gefährdete Arten, wie Löffel, Krick- und Knäckente. Eine kleine Sensation ist auch der Brutnachweis von gleich sechs Kampfläufern im vergangenen Jahr. Dank des Projekts „Wo ist Greta?“ fühlt sich die Uferschnepfe im Rickelsbüller Koog wieder pudelwohl.

Hier hat die Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein in ihrem EUProjekt „Wo ist Greta?“ zur Rettung der Uferschnepfe und anderer seltener und Wat- und Wiesenvögel einen neuen Polder – quasi eine übergroße Badewanne – angelegt. Der 500 Hektar große Koog war schon immer ein Vogelparadies, aber mit dem Bau des 51 Hektar großen Polders haben sich die Lebensbedingungen für die Vogelwelt

36 l e b e n s a r t 04|2019

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Wo ist Greta?

Froschkonzerte und Extratouren 2019

Die Wechselkröte linst hinter dem Vorhang hervor und beäugt vor ihrem großen Auftritt das Publikum.

Auf den Extratouren entdeckt man das Stiftungsland Schleswig-Holstein.

Extratouren 2019 17. Mai.,15 Uhr:

Heidmoor (Kreis Segeberg) Treffpunkt: Weggabelung Nähe Rosmarienweg 2, 23823 Seedorf

14. Juni, 15 Uhr:

Dellstedter Ostermoor (Kreis Dithmarschen) Treffpunkt: Lange Reihe, 440 Meter nach nördlichem Ortsausgang 25786 Dellstedt

lich jeder Einzelne möchte seine Auserwählte getreu dem Motto „Nur der Lauteste bekommt die Partnerin seiner Wahl“ erobern. Bitte feste Schuhe oder Gummistiefel und Taschenlampe mitbringen, denn die Konzertsäle werden nur vom Mondlicht erleuchtet. Die Konzerttouren sind kostenlos. Über eine Spende, die hilft, die Vielfalt der Amphibien in Schleswig-Holstein zu erhalten, freut sich die Stiftung Naturschutz.

Froschkonzerte 2019

26. Juli, 15 Uhr:

Barker Heide (Kreis Segeberg) Treffpunkt: Moorweg, 23826 Bark/OT Bockhorn

27.April, 20 Uhr:

Wechselkröte und Kreuzkröte Treffpunkt: NABU Wasservogelreservat/ Infozentrum, 23769 Wallnau

16. August, 15 Uhr:

Dünen zwischen Jodelund und Riesbrieck (Kreis Schleswig-Flensburg) Treffpunkt: Südlich Osterfeld 6-8, 25862 Jodelund

3. Mai, 20.30 Uhr:

Kreuz- und Knoblauchkröte Treffpunkt: Parkplatz Am Krebsweg, 25578 Dägeling

4. Mai, 20.30 Uhr:

Wechselkröte, Laubfrosch und Knoblauchkröte Treffpunkt: Heideweg, 21516 Woltersdorf

10. Mai, 21 Uhr:

Laubfrosch Treffpunkt: Ecke Na de Wischen/Am Brook, Blomnath

17. Mai, 21 Uhr:

Laubfrosch und Rotbauchunke Treffpunkt: Parkplatz Hüholz zwischen Winderatt und Ausacker

18. Mai, 21 Uhr:

Rotbauchunke und Laubfrosch Treffpunkt: Parkplatz Mühle Charlotte, Beveroe, 24395 Nieby

24. Mai, 21.30 Uhr:

Rotbauchunke Treffpunkt: 24329 Dannau, Hauptstr. /Gowenser Straß

1. Juni, 21.30 Uhr:

Rotbauchunke und Laubfrosch Treffpunkt: Waldparkplatz Stodthagener Weg, 24244 Felm

27. September, 17.30 Uhr: Jardelunder Moor (Kreis Schleswig-Flensburg) Treffpunkt: Hütte des Landesjagdverbandes, Zufahrt von der L 192, Grenzstraße

Die Touren dauern gute zwei Stunden und sind kostenlos. Über eine Spende, die hilft, die Vielfalt Schleswig-Holsteins zu erhalten, freut sich die Stiftung Naturschutz. Feste Schuhe oder Gummistiefel und Fernglas nicht vergessen!

Der Froschkönig live in concert Die kleinen Stars mit der großen Stimme, die jetzt im Frühling das Stiftungsland rocken, sind nur ein paar Zentimeter groß. Wenn die Frösche, Kröten und Unken aber so richtig loslegen, schaffen sie es fast auf Wacken-Lautstärke. Ein Konzert-Genuss der besonderen Art! Die Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein lädt musikbegeisterte Draußen-Fans wieder zum Schleswig-Holstein Froschkonzert-Festival in ihre Open-Air-Arenen ein – an die Tümpel, Weiher und Seen im Stiftungsland. Die amphibischen Sängerknaben legen sich mächtig ins Zeug, um mit ihrem Minnesang in der Damenwelt zu punkten. Und wirk-

 Nähere Informationen unter:

Tel. 0431 / 21090101 oder www.stiftungsland.de

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04|2019 l e b e n s a r t

Start in die Golfsaison

Schlagfertig! © Jacob Lund / Adobe Stock

Die Frühlingssonne lacht vom Himmel, allenthalben sprießt das frische Grün und unsere wintermorschen Glieder sehnen sich nach Bewegung an der frischen Luft. Darum ran an die Schläger, fertig, los: Jetzt startet die neue Golfsaison und wir zeigen, was Golfherzen im Norden höher schlagen lässt.

Das 18. Grün direkt an der Clubhausterrasse

Einfach neue Kontakte knüpfen? Golf lernen! Ob Feuerwehrmann oder Anwalt, Student, Handwerker oder Geschäftsführer – auf der Golfanlage Gut Glinde ist jede und jeder herzlich willkommen. Denn längst hat der Golfsport sein elitäres Image abgelegt und erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Beim Golf geht es zwar vor allem um die eigene Leistung, das vielzitierte „Handicap“, gespielt wird aber meist in Spielgruppen von zwei bis vier Personen. Kein Wunder, dass zahlreiche Freundschaften, Beziehungen und sogar Ehen auf dem Golfplatz ihren Anfang genommen haben.

Kontakte knüpfen im Golfkurs Die Golfanlage Gut Glinde hat dies erkannt und setzt auf Beziehungspflege: statt in Einzelstunden lernen Anfänger vor allem in Gruppenkursen, wie sich die kleinen weißen Bälle am besten über den grünen Rasen befördern lassen. Drei Golflehrer haben sich auf die Fahnen geschrieben, vor allem den Spaß am Golfsport zu vermitteln und die fachlichen Grundlagen „spielend“ zu unterrichten: dafür bietet der Kurzplatz perfekte Möglichkeiten. Nach einem Schnupper- oder Einsteigerkurs ist der Platzreifekurs der nächste Schritt. In etwa vier Wochen lassen sich in der Kleingruppe die Grundlagen lernen, um danach selbständig auf dem Golfplatz spielen zu können. Wer die Platzreife in der Tasche hat, darf sofort auf dem öffentlichen 9-Loch-Platz des Golf Gut Glinde spielen – eine Clubmitgliedschaft ist dafür nicht erforderlich.

33 Golfbahnen und „Après Golf“ im Restaurant Insgesamt bietet die moderne Golfanlage in Hamburgs Osten sage und schreibe 33 Golfbahnen: einen 6-Loch-Kurzplatz, einen öffentlichen 9-Loch-Platz und einen abwechslungsreichen 18-Loch-Golfplatz. 69 Sandbunkerflächen und 7 große Wasserhindernisse machen den Platz nicht nur optisch zu einem Vergnügen. Knapp 25.000 qm Wasserfläche warten auf die Golfbälle der Spieler – eine Fläche, die größer ist als drei Fußballplätze. Dies erklärt, warum im Shop von Golf Gut Glinde vor allem Golfbälle stark nachgefragt werden…Ergänzt wird die Anlage durch das Restaurant im Clubhaus, ein beliebter Treffpunkt, damit auch das Kennenlernen nach der Golfrunde nicht zu kurz kommt.

 Golf Gut Glinde, In der Trift 4, Glinde

Tel. 040 / 7100506, www.golf-gut-glinde.de

Golf-Erlebnistag Am Sonntag, 5. Mai können alle Interessierten beim Golf-Erlebnistag von 11 bis 16 Uhr kostenlos Golf ausprobieren!

Golf lernen Aller Anfang ist leicht! • Golf jetzt ausprobieren:

• Golf richtig lernen:

im Schnupperkurs für nur 19,- Euro 90 Minuten Golf entdecken

im Platzreifekurs in der Gruppe oder ab 2 Personen im Privatkurs

Golf Gut Glinde . In der Trift 4 . 21509 Glinde . Tel.: (040) 7100506

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Viel Bewegung im GCH Der Golf-Club Hoisdorf steht seit über 40 Jahren für Einzigartigkeit: Entspannt golfen in absoluter Ruhe und runterkommen vom Alltag in purer Natur. Die kurz nach Entstehung bereits ausgezeichnete 18-Loch-Anlage vor den Toren Hamburgs ist harmonisch in originäre Wald-, Feld- und Grünflächen mit altem Baumbestand eingebettet. Durch die hügelige Endmoränenlandschaft mit Doglegs entsteht eine reizvolle Lage für Anfänger und etablierte Spieler. Die Anlage mit Übungsflächen und Driving Range ist ohne feste Abschlagszeiten verfügbar. Der Club steht für den Spagat zwischen Tradition und Moderne. In diesem Jahr wird ein neuer Weg eingeschlagen – mit einigen strukturellen Veränderungen sowie Anpassungen auf dem Golfplatz. Das Clubleben bietet eine herzliche Wir-Philosophie, vielfältige Turniere und Events, Golfschule, Patenprogramm sowie Jugend- und Familiensportförderung. Es gibt zeitgemäße Konditionen und Specials für Altersklassen, Familien, sowie maßgeschneiderte Rahmenverträge für Gruppen und Firmen.

 Golfplatz Bornbek, Lunken, Hoisdorf, www.gc-hoisdorf.com

Golf kennenlernen

Entdecken Sie den Traditionsclub im Norden Hamburgs. Der Platz ist wunderschön eingebettet in die Landschaft von Schleswig-Holstein und ideal zu erreichen von Ahrensburg oder über die Autobahn A1. Mehr auf www.golfclub-ahrensburg.de

Fast 1.200 Mitglieder aller Altersklassen gehen auf dem Gelände des Golfclubs Hamburg-Ahrensburg e.V. am Bredenbeker Teich ihrem Sport nach. Selbst das älteste Mitglied spielt mit seinen 95 Jahren noch regelmäßig. In den verschiedenen Altersklassen werden regelmäßig Wettspiele auf anderen Plätzen in der Umgebung ausgetragen. Doch nicht jeder muss in einer Mannschaft spielen, viele Sportler treffen sich in freier Runde um einfach nur den Sport und die Natur zu genießen. Der Golfclub HamburgAhrensburg e.V. veranstaltet regelmäßig sogenannte „Schnupperkurse“. In diesen 2-stündigen Kursen bekommt man alles rund ums Golfen gezeigt und kann unter der Anleitung erfahrener Golflehrer erste Abschläge ausprobieren. Die Kurse kosten nur 19 Euro. Benötigt wird lediglich bequeme Kleidung und Sportschuhe, eine Leihausrüstung wird gestellt. Die nächsten Termine sind am 7. und 27. April. Am 18. Mai wird ab 17 Uhr erstmalig eine Golferlebnis Lounge Night stattfinden. Jeder darf ausprobieren und bei entspannter Atmosphäre den Abend ausklingen lassen.

 Golf Club Ahrensburg e.V., Am Haidschlag 45, Ahrensburg Tel. 04102 / 51309, www.golfclub-ahrensburg.de

40 l e b e n s a r t 04|2019

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DAS GOLF-ERLEBNIS IN HAMBURGS NORDEN Tag offe e der nen am Tür 2

Starten Sie mit uns in die Saison 2019 und werden Sie Mitglied im familiären Golfclub Hamburg-Oberalster: Golf-Erlebnis im Norden

3.0 18.0 6.2019 22.0 8.2019 9.20 19

• Keine Startzeiten • 6.070 m langer Links-Kurs auf einer Fläche von 101 ha, umgeben von schönen Weide- und Moorﬂächen, 18 Löcher, Par 72, kreativ angelegte Fairways, Grüns und Roughs Tangstedt-Wilstedt • 12 Hektar große Driving Range mit durch Bunker gesicherte Zielgrüns und 3000 m2 Rasenabschlagﬂäche Duvenstedt Norderstedt • Sechs geräumige Abschlagboxen für Training bei jedem Wetter Wohldorf• Integrierte Golfakademie mit Trackman-Analyse-System Ohlstedt

Auf einer Fläche von 101 Hektar, direkt an der Bargteheide nördlichen Stadtgrenze Hamburgs gelegen, Lemsahlbietet der Golfclub Oberalster ein einmaliMellingstedt Poppenbüttel Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst. Wir freuen uns auf Sie! Sasel Volksdorf ges Golf-Erlebnis. Der international renomWellingsbüttel .de Bäckerbarg 10, 22889 Tangstedt-Wilstedt • Tel. 04109/554 45 46 • info@golfclub-oberalster.de mierte Golfplatz-Architekt David Krause hat aus einem ehemaligen eiszeitlichen Tal in Mehr Infos finden Sie unter www.golfclub-oberalster.de einer Kombination aus Links- und ParklandElementen nicht nur hochinteressante Spielbahnen geschaffen, sondern auch eine optimale Einbettung in die neuesten Entwicklungsstufe ausgestattet ist. Die 18-Löcher-Anlage umgebende Landschaft erzielt. Die Grüns wurden aus reinen Festuca- bietet Golf-Genuss auf höchstem Niveau. Saaten angelegt und sind ein Highlight der Anlage. Ebenfalls weit aus  Golf Management Hamburg-Oberalster GmbH & Co. KG dem Üblichen herausragend ist die 12 Hektar große Driving Range, die Bäckerbarg 10, Tangstedt-Wilstedt Tel. 04109 / 5544546, www.golfclub-oberalster.de zahlreiche Übungsgrüns aufweist und mit Trackman-Stationen der Bramfeld

Vorsicht Suchtgefahr Golf ist ein toller Sport, der immer mehr an Beliebtheit gewinnt. Er hält jung, fördert die Lebensqualität – und wenn man ihn noch mit Humor betreibt, bringt Golf auch noch jede Menge Spaß ins Leben. „Teuer, elitär und zeitaufwendig“. Das war gestern! Davon kann man sich auf Gut Bissenmoor selbst überzeugen. Ab Ostern findet an jedem zweiten Sonntag von 11 Uhr bis 12.30 Uhr das Schnuppergolfen statt. Eine Anmeldung bis Freitag vorher genügt. Hier wird allen Gästen gezeigt, wie sportlich Golf ist und wieviel Spaß es macht. Aber Vorsicht: Golfen macht süchtig. Das Clubhaus-Bistro sowie das Restaurant „Le Bellevue“ stehen jedermann zur Verfügung. Für Feierlichkeiten jeglicher Art erstellt das Team gerne ein individuelles Angebot.

 Golfplatz Gut Bissenmoor GmbH, Golfparkallee 11, Bad Bramstedt Tel. 04192 / 819560, www.gut-bissenmoor.de

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04|2019 l e b e n s a r t

Start in die Golfsaison

Auf Gut Kaden genießt man Ruhe und Gelassenheit pur.

Golfen, entspannen und genießen Interview mit Wolfgang Mych, Geschäftsführer Gut Kaden Nur wenige Kilometer vom Hamburger Flughafen entfernt, verlässt man das geschäftige Treiben der Großstadt und taucht ein in die Gelassenheit und Ruhe von Gut Kaden - einer international anerkannten Golf-Destination. Lebensart traf den GeschäftsWolfgang führer Wolfgang Mych zum Gespräch. Herr Mych, Gut Kaden genießt bundesweit einen hervorragenden Ruf. Wie erklären Sie sich das? Zuerst einmal hat unsere Bekanntheit sicherlich damit zu tun, dass wir jahrelang Profi-Golf Turniere veranstaltet haben. Die Weltranglistenersten Tiger Woods und Martin Kaymer haben genauso hier gespielt wie der zweimalige US-Open Sieger Bubba Watson. Und schließlich wären wir - eine erfolgreiche Bewerbung Hamburgs für die olympischen Spiele 2024 vorausgesetzt - olympische Spielstätte für Golf geworden.

Mych im Gespräch mit der Lebensart.

27-Löcher Anlage, Gutshaus von 1776, ein einmaliges Ambiente, internationale Anerkennung und dann haben Sie 2015 noch ein Gästehaus eröffnet. Was war der Grund für diese Entscheidung? Es ist selten erfolgreich, sich auf Bewährtem auszuruhen. Wir haben festgestellt, dass immer mehr auswärtige Golfspieler unseren Platz

42 l e b e n s a r t 04|2019

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spielen wollen und dafür in umliegenden Hotels gebucht haben. Gleichzeitig konnte das in Teilen aber auch nicht den Standard erfüllen, den wir unseren Gästen bieten wollen. Insofern war der Bau eines Gästehauses die logische Konsequenz. Und natürlich müssen wir feststellen, dass das Interesse an Kurzreisen für zwei bis vier Übernachtungen deutlich zunimmt - diesem Wunsch können wir jetzt entsprechen. Und was sind heute Ihre Erfahrungen? Ich finde, in erster Linie geht es nicht um unsere Erfahrungen, sondern um die unserer Gäste. Wir setzen neben hochwertigen Zimmern und einem sehr gut gepflegten Platz auf regionale Küche und eine sehr gute Willkommenskultur - in allen bekannten OnlinePortalen bewerten uns die Gäste sehr positiv - das gibt uns das Gefühl, dass wir hier einiges richtig machen. Herr Mych, wir können das nach unserem Besuch nur bestätigen und können einen Aufenthalt auf Gut Kaden nur empfehlen. Wir danken Ihnen herzlich für das Gespräch.

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HERZLICH WILLKOMMEN. Nur wenige Kilometer vom Hamburger Flugha�en ent�ernt, verlassen Sie das geschä��ige Treiben und tauchen ein in die Gelassenheit und Ruhe von Gut Kaden. Eine international anerkannte 27-Löcher Gol�anlage, ein Gästehaus mit 40 großzügigen und mit Liebe zum Detail eingerichteten Zimmern, kulinarische Momente im historischen Gutshaus und Tagungsmöglichkeiten �ür konzentrierte und inspirierende Momente stehen �ür ein um�angreiches Angebot - die gelebte Willkommenskultur sorgt �ür ihr persönliches Wohlge�ühl.

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04|2019 l e b e n s a r t

Start in die Golfsaison

DIE BIBEL DER GOLFERINNEN UND GOLFER Auf 1.098 Seiten bietet der „Golfführer Deutschland 19/20 inklusive Gutscheinbuch“ die kompletten Informationen zu 730 Golf-Anlagen in Deutschland. Neben den Golfplatz-Details findet man hier die Ansprechpartner in den Clubs, Spielbedingungen für Gäste, Pro-Shop Adressen, Angaben zu Greenfees und Platzbeschaffenheit sowie auch Anfahrtsbeschreibungen in Kombination mit detailliertem Kartenmaterial und Hoteltipps. Mit den 1209 Greenfee-Gutscheinen in diesem Golfführer profitiert man von exklusiven Greenfee-Vorteilen und Vergünstigungen im Wert von über 40.400 Euro. Viele der Clubs bieten besonders günstige 2-for-1 Angebote: Sie können zu zweit spielen, zahlen aber nur ein Greenfee.

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Für persönliche Golf-Erinnerungen Ab aufs Golfgreen zum Pitchen, Putten und Chippen! Für passionierte Golfspieler ist diese Zeit etwas ganz Besonderes. Egal ob man sich mit Freunden zu einer Partie Golf verabredet, an einem Golfturnier teilnimmt oder einfach nur beim Training sein Handicap verbessern möchte – um diese Aktivitäten zu ganz persönlichen Golferlebnissen zu machen, bietet KappenOrth in Bad Schwartau die Möglichkeit, Golfbälle bedrucken zu lassen. Ganz gleich, ob es ein privates Logo oder Club-Logo sein soll – auf die kleinen weißen Bälle kann jeder Club, Verein, oder Flight das Wunsch-Logo platzieren lassen und sich so seine ganz persönlichen Golferinnerungen schaffen. Auch als Geschenk eignen sich bedruckte Golfbälle hervorragend. Kappen-Orth bietet aber noch viel mehr: Für Partys, Hochzeiten, Karneval, Halloween und Feste jeder Art bietet das Geschäft eine riesige Auswahl an passenden Utensilien. Auch für seine phantastischen Feuerwerke ist Kappen-Orth in der Stadt und im gesamten Umland bekannt. Daneben kann Kappen-Orth auch mit den einfallsreichsten Werbemitteln dienen.

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Stockelsdorfer Weg 78, Bad Schwartau, Hotline 0451 / 2809817

44 l e b e n s a r t 04|2019

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powered by 50-Jähriges Jubiläum Der Golfclub Aukrug startet ins 50. Jubiläumsjahr mit tollen Angeboten für die ganze Familie. Ab 7. April, 11-13 Uhr: Golf-Schnupperkurse: Zweimal im Monat bieten die Pro-Trainer für Golfinteressierte zweistündige Schnupperkurse für nur 19 Euro in Kleingruppen an (Leihschläger und Übungsbälle inklusive). Ab 27. April: Kostenloses Familien-Golf-Projekt: Der spezielle FamilienGolf-Kurs umfasst 10 Einheiten à 90 Minuten zwischen Oster- und Sommerferien, jeweils samstags von 11 bis 12.30 Uhr und ist kostenlos (Ausrüstung wird gestellt). Ein zweiter Kurs beginnt am 6. Juli. Anmeldungen und Infos: Sekretariat des Golfclubs, Tel. 04873 / 595 oder sekretariat@golfclubaukrug.de (Meldeschluss Kurs 1: 24.04., Meldeschluss Kurs 2: 03.07.) 25. Mai, 10-16 Uhr: Tag der offenen Tür: Die gesamte Golfanlage steht zum Umschauen und Ausprobieren zur Verfügung. Die Gastronomie verwöhnt zwischendurch mit Erfrischungen und leckeren Gerichten auf der großen Sonnenterasse.

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Wir freuen uns auf Euch!

GOLF-CLUB AUKRUG · Tel. (04873) 595 · www.golfclub-aukrug.de Zum Glasberg 9 · 24613 Aukrug-Bargfeld · Fax (04873)1698

Golffieber Der Golf Club Lohersand veranstaltet am Sonntag, dem 5. Mai, zwischen 10 und 16 Uhr einen kostenlosen Golferlebnistag für jedermann. Jung und Alt sind herzlich eingeladen auf der wunderschönen Anlage ein paar außergewöhnliche Stunden in lockerer Atmosphäre zu verbringen. Unter professioneller Anleitung erstklassig ausgebildeter Golflehrer erhält man Einblick in die Welt der Drives, Chipps, Pitches und Putts. Ist man dann vom Golffieber gepackt, bietet der Golf Club Lohersand einen effektiven Einstieg in den Sport: Mit einem erfolgreich abgeschlossenen Platzreifekurs ist man Junggolfer und kann uneingeschränkt Golf spielen. Beim wöchentlich stattfindenden Junggolfer Treffen sammelt man gemeinsam Erfahrungen. Ergänzend findet jeden 2. Samstag ein kostenloses Training unter professioneller Anleitung statt. Golf ist ein Sport für Jung und Alt, eine perfekte Möglichkeit, sich von der Hektik des Alltags zu erholen und in abwechslungsreicher Natur zu bewegen. Golf bietet die wohltuende Portion Aufregung und Abwechslung in einer Natur-Oase der Extra-Klasse.

 Golf Club Lohersand e.V., Am Golfplatz, Sorgbrück, Tel. 04336 / 999111

GOLF CLUB

LOHERSAND

GOLFENTDECKERTAG Golf für Körper und Geist. Sie möchten alles über Golf wissen und einen Tag lang in den schönsten Sport hineinschnuppern? Nutzen Sie unser Angebot und seien Sie unser Gast. Stärken Sie sich bei einem kleinen Imbiss und lernen Sie andere Golfer kennen. Ob klein oder groß, jung oder alt, Familie oder Single – jeder ist bei uns willkommen. Wir freuen uns auf Sie!

Sonntag, 05. Mai 2019 10:00 - 16:00 Uhr Schön. Schöner. Lohersand. Mehr Informationen unter www.lohersand.de oder telefonisch 04336 - 999 111.

Golf Club Lohersand e.V. · Am Golfplatz · 24806 Sorgbrück

Anzeigenspezial

04|2019 l e b e n s a r t

Direkter Meerblick vom Grand Hotel Seeschlösschen

Start in die Golfsaison

Wo jeder Golftag wie ein Urlaubstag ist Das Grand Hotel Seeschlösschen ist in Timmendorfer Strand das erste Haus am Platz. Das privat geführte Hotel befindet sich direkt am Meer, ist mit 5-Sterne superior klassifiziert und verfügt über die zugehörigen Golfanlagen in Timmendorfer Strand und Hohwacht.

 Grand Hotel Seeschlösschen, Strandallee 141, Timmendorfer Strand, Tel. 04503 / 601334, www.seeschloesschen.de

GOLFANLAGE SEESCHLÖSSCHEN TIMMENDORFER STRAND

Der Abschlag der Bahn 3 des Südplatzes bietet einen wunderschönen Blick über den Oeverdieker See, der zudem das erste Wasserhindernis des Platzes darstellt

Die von dem renommierten Golfplatzarchitekten Dr. Bernhard von Limburger entworfene Golfanlage ist die einzige 36-Löcher-Anlage in Schleswig Holstein. Mit ihrem Nord- und dem Südplatz bietet sie für Golfer aller Klassen gewachsene Fairways in einer reizvollen Umgebung. Die 2x 18-Löcher-Golfanlage ist auch bei vielen Gästen aus dem In- und Ausland sehr beliebt. Die Driving Range „Players Lodge“ ist einzigartig in Schleswig-Holstein, denn sie hält beheizte Abschlagsplätze auf zwei Ebenen bereit. In der zweiten Etage befindet sich zudem ein Loungebereich „Players Room“ mit eigener Bar und einem sensationellen Ausblick über die Driving Range. Darüber hinaus findet man im unteren Bereich der Driving Range die die Räumlichkeiten der bekannten Leadbetter Golf Academy um Paul Dyer mit ihren vielen Trainingsmethoden sowie das Callaway Fitting Centre.

 Am Golfplatz 3, Timmendorfer Strand, Tel. 04503 / 704400, www.gc-timmendorf.de Gäste des Grand Hotel Seeschlösschen erhalten 50 Prozent Greenfee-Ermäßigung.

GOLFANLAGE HOHWACHT Direkt an der Hohwachter Bucht wird reinstes Golfvergnügen geboten: Die Golfanlage Hohwacht erstreckt sich über insgesamt 120 Hektar und besticht durch ihre Lage am großen Binnensee und die Nähe zur Hohwachter Bucht. Ab April begleitet die Golfspieler ein malerischer Blick

SCHARBEUTZ

auf die goldgelben Rapsfelder bei ihrer Golfrunde über den 18-Löcher Hohwachter Platz (Par 72) oder sein kleineres Pendant, den Neudorfer Platz (Par 32) mit neun Löchern. Die vom Golfarchitekten Gerd Osterkamp entworfenen Plätze versprechen gleichermaßen Spielspaß und golferische Herausforderungen durch 43 Bunker, viel Wasser und ein Inselgrün, das jedes Golferherz höher schlagen lässt. Als besondere Attraktion lockt das Golfodrom mit einem 5 Hektar großen Übungsgelände, das in Schleswig-Holstein seinesgleichen sucht. Auch hier ist die Golfschule von Top Golftrainer Paul Dyer vertreten.

 Eichenallee 1, Hohwacht, Tel. 04381 / 9690, www.golfclub-hohwacht.de Die Nähe zur Hohwachter Bucht und die umliegenden Rapsfelder machen die Golfanlage Hohwacht zu einem besonderen Erlebnis.

149,00 € Jahresge bühr

zzgl. Verbands gebühren

DER COOLSTE GOLFCLUB IM ECHTEN NORDEN Mitglieder des Golfclub Scharbeutz spielen während Ihres Aufenthaltes im Grand Hotel Seeschlösschen greenfeefrei auf Golfanlage Seeschlösschen und Hohwacht!

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46 l e b e n s a r t 04|2019

Anzeigenspezial

Die Gäste des Grand Hotel Seeschlösschen erhalten 50% Greenfee-Ermäßigung, sowie Leihschläger und Trolleys kostenfrei auf beiden Golfanlagen.

Einfach paradiesisch

Blitzblaues Meer und schneeweiße Küsten, kilometerlange Strände, kleine Häfen, elegante Seebäder, traditionsreiche Hansestädte und unverwechselbare Natur. Das ist Schleswig-Holstein; für Golfer ein echtes Paradies. Die sanften Hügel der Holsteinischen Schweiz, das flache Land mit seinen Windböen und die waldgeschützten Flächen sind perfektes Golfplatzmaterial. Eine der attraktivsten Golfanlagen in Schleswig-Holstein, zwischen Meer, Seen und Rapsfeldern, ist der Maritim Golfpark Ostsee in Warnsdorf. Im einmaligen Natur- und Landschaftsschutzgebiet rund um den Hemmelsdorfer See wurden auf einem 105 Hektar umfassenden Areal drei ideale 9-Loch-Courses geschaffen, die ganz nach Gusto und Spielstärke miteinander kombiniert werden können. Jede der vom bekannten Golfplatzdesigner Christoph Städler entworfenen 27 Spielbahnen ist eine wahre Herausforderung. Unterschiedlich hohe Schwierigkeitsgrade, anspruchsvolles Course-Design mit kniffligen, schnellen Greens und langen Spielbahnen stellen die Spieler vor interessante Aufgaben. Beliebter Anlaufpunkt ist Mulligans Bistro dessen Atmosphäre ebenso beliebt ist, wie seine Küche in der Clubgastronomie. Vor und nach der Runde oder dem Training steht Mulligan’s Bistro zur Verfügung, dessen heller, stylischer Landhaus-Look mediterrane Züge trägt. Ob Kaffee mit feinen selbstgebackenen Kuchenspezialitäten aus der Maritim- Patisserie, das leckere Sandwich zum Halfway, die saisonalen und regionalen Spezialitäten oder ein eigens kreiertes Menü zu einer Feier - die Vielfalt von Mulligan’s Küche ist immer für eine kulinarische Überraschung gut. Auch Veranstaltungen oder besondere Events sind hier ein Renner – bis zu 250 Personen können in der als PartyLocation dekorierten Indoor-Halle rauschende Feste feiern.

 Maritim Golfpark Ostsee AG, Schloßstraße 14, Warnsdorf Tel. 04502 / 77770, www.maritim-golfpark-ostsee.de

ige en ze s ein rn! n r A ot he se geb sic e i r n e d A lba lr ag des ote o H i V ung er Be uch an d l B d tai un ock C

Eine Golf-Auszeit am Meer… ...macht auch zu Ostern was her! Zwei Tage Genuss an der Küste plus Spiel auf einer der schönsten Golfanlagen Schleswig-Holsteins. Unser Angebot für Sie: 2 x Übernachtung inklusive reichhaltigem Maritim Frühstücksbuffet; Begrüßungscocktail; Golfpräsent im Zimmer; täglich nach Bedarf eine Flasche Mineralwasser im Zimmer; 2 x Abendessen im Rahmen der Halbpension; 2 x 18-Loch-Greenfee für den Maritim Golfpark Ostsee; freie Nutzung der Meerwasserschwimmbäder innen und außen; kostenfreies Internet via Kabel und WLAN. Preis pro Person: Montag bis Donnerstag im Doppelzimmer ab 305 €; im Einzelzimmer ab 360 €. Samstag und Sonntag im Doppelzimmer ab 325 €; im Einzelzimmer ab 380 €. Jeweils zuzüglich ortsüblicher Kurtaxe. Comfort oder Superior Kategorie mit Aufpreis buchbar. Alle aktuellen Angebote finden Sie im Internet auf www.maritim.de Maritim Hotel-Reisedienst GmbH Maritim Seehotel Timmendorfer Strand Strandallee 73 · 23669 Timmendorfer Strand Tel. 04503 605-0 · info.tim@maritim.de · www.maritim.de Anzeigenspezial

04|2019 l e b e n s a r t

Das kulinarische Thema

Gefundenes Fressen

Wildkräuter

für die Frühlingsküche

Kräuter bringen Pfiff auf den Teller, sind gesund und sorgen für Genuss und Lebensfreude in der Küche - besonders wenn sie frisch gepflückt aus der Natur zu uns kommen. Bärlauch und Vogelmiere sind wahre Delikatessen, aber auch die jungen Triebe von Giersch und Löwenzahn können einen Frühlingsalat

bereichern. Einfach mal ausprobieren …

48 l e b e n s a r t 04|2019

von Jens Mecklenburg

Bärlauch

Rezept

Noch vor gar nicht so langer Zeit kannten nur Kräu terkundige den „Powerspinat“. In den letzten Jahren avancierte Bärlauch jedoch zu einer echten Mode pflanze. Vielleicht liegt es am milden Knoblauchge schmack, der etwas an Schnittlauch erinnert. Wie die meisten Frühlingskräuter, die sich mühsam ihren

Bärlauchspaghetti mit geräuchertem Fisch (für 4 Personen) Zutaten:

400 g Spaghetti, 200 g Bärlauch, 4 geräucherte Forellenfilets, 6 EL Olivenöl Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. In einer Pfanne mit Olivenöl die in Streifen geschnittenen Forellenfilets erwärmen und den gewaschenen und klein geschnittenen Bärlauch zugeben – nur kurz erhitzen. Spaghetti zugeben, alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp: Bärlauch kann man mit anderen jungen Wildkräutern wie Brennnesseln, Gartenmelde oder Giersch mischen. Blüten von der Kapuzinerkresse machen sich gut auf dem Pasta-Teller.

Weg zu den ersten warmen Sonnenstrahlen bahnen, enthält Bärlauch viel Power: viele Vitamine, vor al lem C, Mineralstoffe und das ätherische Öl Allicin, dem eine anregende, entgiftende und blutreinigen de Wirkung nachgesagt wird, außerdem wirkt die Pflanze harntreibend. Das uralte Wildkraut, verwandt mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch, wächst in fast ganz Euro pa und in Nordasien und hat im Volksmund viele Namen: wilder Knoblauch, Waldknoblauch, Hexen zwiebel, um nur einige zu nennen. Man findet das Li liengewächs mit seinen lanzettförmigen sattgrünen Blättern die Pflanze wird bis 25 Zentimeter groß – bevorzugt an halbschattigen Plätzen in Wäldern, Parks und Gärten, wo es in Kolonien auftritt, und in der Nähe von Quellen oder Bachufern, denn es liebt die Feuchtigkeit. Wenn der Bärlauch weiß blüht (im Mai), sollten keine Blätter mehr gepflückt werden. Beim Sammeln ist Vorsicht geboten, denn es gibt Verwechslungsmög lichkeiten: Die Blätter des (giftigen) Maiglöckchens sehen denen des Bärlauchs ganz ähnlich. Die Bär lauchblätter haben jedoch eine glänzende Oberseite und eine matte Unterseite; bei denen des Maiglöck chens verhält es sich genau umgekehrt. An einem Merkmal kann man die beiden Pflanzen buchstäb lich blind unterscheiden: am intensiven Knoblauch geruch, den nur der Bärlauch verströmt. Seine Einsatzmöglichkeiten in der Küche sind viel fältig: zum Beispiel gedünstet wie Spinat, als feine Cremesuppe, als Pesto zu Nudeln, als Kräuterome lette, als SaucenDipp, im Frühlingssalat, als Kräu terbutter und zum Aromatisieren von Öl. Bärlauch lässt sich auch gut einfrieren, so hat man das ganze Jahr über den wilden Knoblauch zur Hand.

Vogelmiere Die meisten Gartenbesitzer kennen die Vogelmiere als lästiges Unkraut – hartnäckig bringt sie im Jahr gleich sechs Generationen hervor –, dabei ist sie mit ihren kleinen Sternblüten nicht nur ein äußerst schmackhaftes Kraut und Wildgemüse, sondern auch ein wertvoller Schutz und Mulchersatz für den Boden. Der deutsche Wortteil „miere“ kommt von französisch „mur“ und deutet auf den bevorzugten Standort an schattigen, feuchten Mauern hin. Man findet sie ebenfalls auf Schutt, Wegen und Wiesen und in Wäldern. Das auch liebevoll Tausendsassa genannte Wildkraut aus der Familie der Nelkenge wächse ist in Europa seit der Jungsteinzeit bekannt und gilt als Urpflanze. Die Blätter und Stängel können das ganze Jahr über gesammelt werden. Die Vogelmiere blüht von Fe bruar bis Oktober, aus den Blüten entspringt eine Kapselfrucht, die für Vögel eine Delikatesse ist. Aber nicht nur für Vögel: Wildkräuterfans bereiten aus der Vogelmiere Salate, einen Kräuterquark oder ein Süppchen. Auch als zartes, spinatartiges Wild gemüse überzeugt die Vogelmiere kulinarisch. Der Grundgeschmack ist würzigmild und erinnert an jungen, rohen Mais. Doch das Kraut schmeckt nicht nur gut. Dank ihrer Vitamine A, B, C und einem dop pelt so hohen Gehalt an Calcium, dreimal so viel Kalium und Magnesium und siebenmal so viel Ei sen wie ein normaler Kopfsalat, gibt die Vogelmiere auch neue Lebenskraft und hilft gegen vielerlei Man gelerscheinungen, wie z.B. der Frühjahrsmüdigkeit. Für kreative Köche ist sie ein „gefundenes Fressen“.

Topfgucker

Köstliche Verwöhnevents Küchenperle Britta Müller und ihr CateringTeam laden zu zwei sehr schönen Veranstaltungen in die KuhLounge, dem stilvollen Ort für Feste aller Art, nach Ruhwinkel ein. Am 21. April findet das beliebte „BunteFamilienOsterbuffet“, das keine Wünsche offen lässt, um 11.30 Uhr statt. Mit der Familie oder Freunden genießt man am Ostersonntag in der frühlings haft dekorierten KuhLounge eine abwechslungsreiche Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten, die Herz und Seele gleichermaßen er freut. Als Höhepunkt wird das mediterran gewürzte Lamm vom Spieß serviert und natürlich gibt es viele vegetarische Alternativen, herzhafte Beilagen sowie liebevolle Desserts. Wer seine Mutter mit einem herzlichen Frühstück an einem besonderen Tag überraschen möchte, dem sei das „Muttertagsfrühstück“ am 12. Mai von 9 bis 13 Uhr empfohlen. Eröffnet wird das reichgedeckte Buffet aus frischem Brot und Brötchen, hausgemachten Fruchtaufstrichen und liebevollen Überraschungen wie einer Fisch oder Käsevariation und vielem mehr mit einem Glas Prosecco. Alle Gäste dürfen sich auf einen entspannten Vormittag freuen, bei dem es selbstverständlich auch Kaf fee und Tee gibt. Für beide Events ist jeweils eine Buchung erforderlich.  Küchenperle, Eichholz 11, Ruhwinkel Tel. 04326 / 715, www.kuechenperle.de

r Topfguckseaus der Neue Trend linarik Welt der Ku

Grandiose Geschenke zu Ostern Das LadenCafé Steinfeld ist Treffpunkt für Genießer, egal ob zum gemütlichen Frühstücken, um Kuchen und Kaffee am Nachmittag zu genießen oder für ein leckeres Abendessen bei einem Glas Wein. An geboten werden zudem erlesene Köstlichkeiten wie hausgemachte Marmeladen, Chutneys, EssigFruchtBalsame, Sirup, Kekse, Pralinen, Gewürze, die sich hervorragend als Präsente zum Osterfest für die Lieben eignen.  Öffnungszeiten im April: 6.13.: 1418 Uhr, 15. 18.: 1418 Uhr und hausgemachten Kuchen genießen Ostern Fr., 19. So., 22.04.: 1418 Uhr (Regelmäßige Öffnungszeiten: jeden Mi./Do. 1418 Uhr)

Hofschlachterei und landwirtschaftlicher Betrieb. Fleisch- und Räucherwaren nach alter Tradition.

Salzwiesen Osterlamm von hiesigen Lütjenburg - Markt 19 Mo.-Fr. 8-18 Uhr • Sa. 8-13 Uhr

Kiel - Holtenauer Str. 134 Märkte Exerzierplatz & Blücherplatz

Muxwall (Hofverkauf) Am Dorfteich 2 • Fr. 8-17 Uhr mit Obst- und Gemüsestand

Heikendorf - Dorfstr. 11 Preetz - Markt 23

Der besondere Tipp

s nur Mehr al

Ihre Feier – mit der Küchenperle: • Ideenreiche Menüs • Liebevolle Dekoration • Individuelle Beratung • Exzellente Speisen

Party… service

• Rundum-Service in unserer außergewöhnlichen „Kuh-Lounge“ oder der Location Ihrer Wahl

Catering • Partyservice • Familienfeiern • Hochzeiten u.v.m. Küchenperle – Britta Müller • Eichholz 11, 24601 Ruhwinkel Tel. 04326 / 715 • info@kuechen-perle.de • www.kuechen-perle.de

50 l e b e n s a r t 04|2019

Anzeigenspezial

„Genusslust“ in bester Form

Fr. 26.04.2019, ab 18 -21 Uhr Tartes, Quiches & Tapas Süß, pikant und herzhaft, p.P. 28,50 € inkl. Begrüßungsgetränk (Sekt, Bier oder Wein) und Mineralwasser. So. 14.04.2019, 11.-14.30 Uhr Ausgefallene Fruchtaufstriche und Chutneys, Fingerfood, Auﬂäufe, Suppe, Salate, Desserts/Kuchen. Pro Veranstaltung und p.P. 28,50 € inkl. Begrüßungssekt, Wasser, Kaffee & Tee. Um Anmeldung bis vier Tage vor dem jeweiligen Termin wird gebeten. Gaumenfreuden – Handgemacht Hasselholzstr. 24, Steinfeld, Tel. 0173 / 9991749 www.gaumenfreudenhandgemacht.de www.ferienlandhaussteinfeld.de

Neue Trends aus der Welt der Kulinarik

Ostern „Dahoam“ genießen

Zu einem leckeren Osterbrunch lädt das Restaurant „Dahoam“ am Ostersonntag, 21.04., in die Düppel straße 60 nach Kiel ein. Von 11 bis 14 Uhr warten auf die Gäste nach einem Emp fangsprosecco kalte und warme Früh stücksKöstlichkeiten in großer Auswahl, dazu Kaffee, Schoko lade und Tee sowie Wasser und Säfte. Naschkatzen dürfen sich auf eine feine Dessertaus wahl freuen. Der köstliche Brunch kostet pro Person 35 Euro, und da die Plätze begrenzt sind, sollten sich Genießer schnell direkt im Dahoam eines der begehrten Tickets sichern. Übrigens: Ein Besuch im Dahoam lohnt auch an jedem anderen Tag! Montags heißt es zum Beispiel „Weil´s Wurscht is!“ Von 17 bis 19 Uhr gibt es frische Würste vom Rind, Wild und Weisswürste, dazu Brezen und eine Auswahl an Senf. Dienstag ist „Haxentag“; es warten ofenfrische Schweinshaxen mit Sauerkraut und Knödeln. Zum „LLL“, dem Ladies Late Lunch von 15 bis 17 Uhr lädt das Dahoam am Mittwoch, und am Donnerstag verwöhnt das Team die Gäste mit Ripperl (Spare ribs) aus dem Ofen, dazu Krautsalat und eine Ofenkartoffel mit Sour Creme.

WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH BEI UNS!

 Dahoam, Düppelstr. 60, Kiel, 043112277866, www.dahoamkiel.de

Neue Frühlings- und Sommerkarte Mitten im Norden und direkt am NordOstseeKanal gelegen, bietet das Restaurant Achter deck im Hotel ConventGarten in Rendsburg einen herrlichen Blick auf die vorbeifahrenden Schiffe. Dazu verwöhnen die kulinari schen Elemente aus der Küche. Ab dem 15. April wird mit der neuen Speisekarte die Frühlings und Sommerzeit eröffnet. Die feine à la carteAuswahl vereint die klassische schleswighol steinische Küche mit modernen Interpretationen. Nach dem Essen laden 80 stilvolle Hotelzimmer zum Verweilen ein. Die Veranstaltungsräume im ConventGarten sind vielseitig nutzbar und bieten Platz für insgesamt 320 Personen. Für Tagungen und Festlichkeiten mit bis zu 200 Personen stehen der Ballsaal mit eigener Bühne und der kleine Festsaal zur Verfügung. Bei kleineren Gruppen mit 30 bis 80 Personen eignen sich das Gildezimmer und der kleine Festsaal ideal. Für die kompetente Abwicklung der Veranstaltung garantiert das Team des ConventGarten mit seiner langjährigen Erfahrung und einer präzisen Abstimmung aller Details.  Hotel ConventGarten und Restaurant Achterdeck, Hindenburgstr. 3842, Rendsburg Tel. 04331 / 59050, www.conventgarten.de

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Düppelstraße 60 24105 Kiel T: +49 431 12277866 mail@dahoam-kiel.de www.dahoam-kiel.de

04|2019 l e b e n s a r t

: UBERNACHTEN KULINARIK

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Topfgucker

DIREKT AM NORD-OSTSEE-KANAL

NACH DEM WINTER FREUEN WIR UNS AUF KÖSTLICHE SPEZIALITÄTEN RUND UM DAS LAMM. SO LÄSST SICH DER FRÜHLING GENIESSEN: Cremige Knoblauchsuppe mit Oliven-Lammspieß Geschmorte Lammkeule mit Thymiansauce, Butterbohnen und Süßkartoffelpüree

Wir n uns freue re auf Ih ng vieru Reser

Lammcurry mit Apfel, Banane und Frühlingszwiebeln dazu Basmatireis und Frühlingssalate in Joghurt-Dressing Erdbeer-Rhabarbergrütze mit Vanilleeiscrème

ConventGarten Betriebs GmbH & Co. KG 24768 Rendsburg · Hindenburgstraße 38-42 Telefon: +49 4331 5905-0 · www.ConventGarten.de www.facebook.de/ConventGarten

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ausgenommen Gerichte von der Mittagskarte, nicht kombinierbar mit anderen Aktionen nur ein Gutschein pro Rechnung Schevenbrücke 7, gültig bis 31.05.2019

52 l e b e n s a r t 04|2019

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Bier braucht einen Ort– Genusswerk Flensburg Die Geschichte des Biers gehört untrennbar zur Kulturgeschichte der Menschheit. Der römische Geschichtsschreiber Tacitus berich tete gleichermaßen fasziniert wie schaudernd von der Kampfeskraft unserer Altvorderen – auch was den Bierkonsum betrifft. Seitdem gehören Bier & Schnaps zum Norden wie Wind und Meer. Besonders Brauer wie Thomas Kipka ist es zu verdanken, dass die nordische Brau kultur eine genussvolle Renaissance erfuhr. Mit der Eröffnung seines Gasthauses „Genusswerk Flensburg“, hat gutes Bier nun auch einen festen Ort gefunden.

Feinperliges für Genießer Seit nunmehr 10 Jahren ist die Westindien Compagnie weit über Flens burgs Grenzen hinaus bekannt für besten Genuss in Sachen Bier, Rum und Gin. Mit ihrer berühmten Biersorte „Sylter Hopfen“ beliefert die Compagnie sogar Präsidenten und Königshäuser. Für diese Sorte be treibt die Brauerei eigens die nördlichste Hopfenplantage Deutsch lands auf der Insel Sylt. Auch das traditionell gebraute Bier zur Schlacht bei Dybbol, dass „1864“, hat überall in der Grenzregion seine Freunde gefunden. Nachdem man im letzten Jahr das 10jährige Jubiläum nicht so recht feiern konnte, es wurde geplant und gebaut, öffnet nun das „GENUSS WERK“ – das Gasthaus mit der gläsernen Brauerei und Destille im Westhafen – pünktlich zum Frühjahr seine Türen. So kann endlich gefeiert werden und man darf sich auf das nördlichste Brau und Rum gasthaus Deutschlands freuen. „Wir möchten die alten Traditionen eines Gasthauses fortsetzten und fernab von Convenience und Mainstream wieder Gerichte und Pro dukte anbieten, die mit Liebe, Leidenschaft und Ruhe hergestellt wer den“, sagt Dipl. Braumeister Thomas Kipka, der Geschäftsführer der Westindien Compagnie. Seit Dezember 2018 ist die neue Brauerei in Betrieb. Hier werden mit viel Sorgfalt und Liebe zwölf Biere gebraut, die Besucher im Gasthaus frisch vom Zapfhahn probieren können. Gäste können die Bier und SpirituosenSpezialitäten auch gleich vor Ort erwerben. Ab Mitte des Jahres können Gruppen auch Braukurse buchen und dabei der Ge schichte des Bieres, der Funktion der Dampfmaschine „Emma“ und dem Geheimnis guten Bieres auf den Grund gehen. Die schöne För destadt Flensburg ist um eine GenussAttraktion reicher.  Genusswerk Flensburg Brauereiweg 21 (Westhafen), 24939 Flensburg www.genusswerkflensburg.de

Neue Trends aus der Welt der Kulinarik

Geistreiche Ostergeschenke Zu Ostern gibt es bei Whiskyle, dem Fachgeschäft für feine Spirituosen in Kiel, als köstliche Geschenkideen nicht nur Whisky, sondern auch Rum und Gin im Angebot! Der kubanische Rum Pacto Navio aus dem Hause Havanna Club zum Beispiel erinnert an den Friedenspakt von 1815 zwischen Spanien und Frankreich und die daraus resultierenden Handelsbeziehungen zwischen beiden Ländern, welche die Karibik mit einschlossen. Der Rum reift in französischen Süßweinfässern und kombiniert sehr schön die Süße des Zuckerrohrs mit der des Weines. Die 0,7l – Fl. kostet im April 35 €. Für den Gin aus der schwedischen Lab Distillery von Mackmy ra werden neben den klassischen Botanicals Wacholder und Korriander auch Zitrone, Hollunderblüten, Preiselbeeren und Mangos verwendet. Eben diese Mangos sorgen für die Einzig artigkeit des Gins. Diese frische, weiche Fruchtnote begeistert sowohl für den puren Genuss als auch in der Kombination mit Tonic. Die 0,7l – Fl. kostet im April 19 €.  Whiskyle, Kronshagener Weg 10, Kiel, Tel. 0431 12814633 https://whiskyle.business.site/

Klassiker neu definiert Köstlicher Osterschmaus: Der Hof Steffen in Muxall verwöhnt seine Kunden mit verschie denen Varianten des Klassikers Lamm. Die Tiere wachsen auf saftigen Salzwiesen heran und können küchenfertig zur Weiterverarbeitung erworben werden – und wer zum Beispiel einmal den Duft eines marinierten Lammkoteletts vom Grill ist in der Nase und das zarte Fleisch am Gaumen hatte, der lernt dank des Hofes Steffen Genuss neu kennen. Wer das Osterlamm nicht selber zubereiten möchte, erhält frisch eingekochte, mit Gemüse und Kräutern verfeinerte Lammgerichte. Die köstlichen Produkte vom Hof Steffen gibt es auf dem Hof in Muxall, Am Dorfteich 2, und in den Ladengeschäften in Heikendorf, Dorfstrasse 11, in der Holtenauer Straße 134 in Kiel, in Lütjenburg, Markt 19 und in Preetz, Markt 23.

Kiels neuer Ankerplatz für Whiskykenner & Liebhaber feiner Spirituosen. Wolfburn Northland

Dieser Single Malt aus der nördlichsten Destillerie der Highlands reift in Quarter Casks aus amerikanischer Eiche. In der Nase ist er leicht und fruchtig mit einer Meeresbrise, Zitrus, Cerealien und leichtem Rauch. Am Gaumen ist er süß und nussig mit Trauben und Honig. Der Nachklang ist anhaltend mit würzigen und floralen Noten.

 Hof Steffen, Am Dorfteich 2, Muxall, Tel. 04348/343, www.steffenmuxall.de

0,7l Fl. statt 44,50 €

39,50 €

Gelesen

Von Jens Mecklenburg

Von Blumen, Blüten & Kräutern 16. Mai 2019 19:00 Uhr

Blumen für die Küche

Weingut Wegeler Mit Gutssommelier Hervig Hacker Tatar vom Rind mit gebratenem Wachtelei und feinem Salat *** Lachsfilet gebraten auf FenchelOrangen-Gemüse mit Safranschaum *** Kalbsrücken rosa gegart mit getrüffeltem Staudensellerie, Schalottenjus und Rosmarinkartoffeln *** Karamellisierte Crème brûlée

Euro 65, – pro Person inkl. aller Weine und korrespondierender Getränke Um Reservierung wird gebeten.

Blumen in der Küche vermögen nicht nur auf Fenster bank und Esstisch Freude zu bereiten, sie können auch kulinarisch erfreuen zumindest ihre Blüten. Martina GöldnerKabitzsch weiß wie es geht. 1997 gründete sie ihre Manufaktur »von Blythen« in Berlin. Dort produziert sie seitdem erfolgreich feine Produkte aus naturreinen Blüten, die zum Genießen und Verwöhnen einladen. Sie vermittelt in Kochshows, Seminaren und nun in einem Buch ihr Wissen rund um das genussvolle Erleben und Verwenden von Blüten. Blüten in der Küche können mit ihrer Schönheit, ihrem Duft und ihrem Geschmack alle unsere Sinne anregen. Martina GöldnerKabitzsch nimmt uns mit auf eine Entdeckungsreise durch einen bunten Garten voller essbarer Blüten. Man erfährt wie die einzelnen Blüten duften und schmecken, wie sie in der Küche bei Gerichten sinnvoll eingesetzt werden und wie man ihr Aroma »ein fangen« und konservieren kann, um das ganze Jahr über in den Genuss von Rosen, Lavendel, Taglilie und Jasmin zu kommen. Die Rezepte sind einfach in der Zubereitung und haben Pfiff: von Gorgonzola Creme mit Dahlien auf Getrei Pfiff: depuffer depuffer bis Rosengebeizter Lachs mit Wildkräutersa lat und HimbeerRosenSenf. Lass Blumen sprechen.  Martina Göldner-Kabitzsch: Blüten-Dinner. Besondere Menüs mit essbaren Blumen. Thorbecke Verlag, 184 Seiten, HC, 36 Euro.

Kräuter ins Glas

Angebot: 1 Übernachtung 16.-17.05.2019 in Verbindung mit dem Winzer Abend für 100,– € /p.P im DZ inkl. Frühstück

Am Kurpark 3 · 23795 Bad Segeberg Tel. 04551 802-80 · Fax 802-9888 www.vitaliaseehotel.de

54 l e b e n s a r t 04|2019

Zitronenmelisse, Koriander und Thymian gehören heute nicht mehr nur ins Essen, sondern sind inzwischen auch in der Barszene eine beliebte Zutat beim Mixen von Cocktails und Drinks. Die einmaligen Rezeptmischungen von Saft, Alkohol und Kräutern verleihen den innovativen Drinks eine ExtraPortion Aroma – mal sanft, mal anregend, aber immer aufregend. Wie wäre es zum Beispiel mit ei nem aromatischen OrangenThymianDaiquiri oder mit einem duftenden HimbeerBasilikumSpritz. Die Autorin des kleinen, feinen, „spritzigen“ Bändchens, Hildegard Möller, lebt in Münster und war nach ihrem Studium Inhaberin und Küchenchefin Küchenchefin zweier Gastronomiebetriebe. Seit einigen Jahren setzt die Ökotrophologin ihr kreatives Handwerk am Schreibtisch fort. Zu Hause experimentiert die Kochbuchautorin und FoodJournalistin gerne mit Produkten aus ihrem eigenen Garten, wo von Apfel bis Zitronenmelisse alles wächst. Eine gute Umgebung, um mal schnell was auszuprobieren. Ihr Tonic Water mit Birne und Thymian erfrischt und überzeugt.  Hildegard Möller: Frische Kräuterdrinks. Thorbecke Verlag, 64 Seiten, HC, 14 Euro.

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von Jens Mecklenburg

Das hat Saison

Rhabarber © AdobeStock/Fotogal

anch einer verzieht schon beim Gedanken an die herbsauren Stangen die Mundwinkel, andere lieben den typischen Geschmack des Rha barbers. Viele sehen Rhabarber als Obst an, botanisch ist er jedoch ein Gemüse und gehört zur Familie der Knöterichgewächse. Schon vor 3.000 Jahren wussten die Chinesen die Kraft des Rhabarbers zu nutzen. Aus den Wurzeln des Steppenge wächses stellten sie eine Medizin her, die eine verdau ungsfördernde Wirkung hatte. Erst im 16. Jahrhun dert kam der Rhabarber nach Europa. Sein Name, Rheum rhabarbarum, heißt frei übersetzt „Wurzel der Barbaren“. Erst in der Mitte des 18. Jahrhunderts erkannte man, dass sich Rhabarber auch gut in der Küche nutzen lässt. Es waren zuerst die Engländer, Fran zosen und Niederländer, die das Knöterich gewächs anbauten. Mitte des 19. Jahrhunderts kamen die sauren Stangen auch nach Deutsch land. Um Hamburg herum entwickelte sich das

damals größte Anbaugebiet des Landes. Aus der Zeit stammt auch der bis heute beliebte HolsteinerBlutrhabarber. Er schmeckt mild säuerlich, ist besonders saftig und wächst problemlos in jedem Garten. Haupternte zeit ist von April bis Juni. Danach ist der Oxalsäuregehalt des Rhabarbers zu hoch und die Pflanze bildet Reservestoffen für das kommende Jahr. Geschmacklich lässt er dann stark nach.

Sauer-saftiger Muntermacher Rhabarber ist reich an Vitamin C, Kalium und Kalzium. Kalium wirkt harntreibend, Ballaststoffe und Fruchtsäuren fördern die Verdauung. Für den sauren Geschmack verantwortlich sind Gerbsäure, Apfel und Zitronensäure und Oxalsäure. Als Kuchenbelag, in Marmelade, als Kompott oder Grütze eignet sich Rhabarber hervorragend, aber auch für pikante Speisen, zum Beispiel als Gemüsebeilage mit scharfer Peperoni zum gebratenen Fisch. Im 19. Jahrhundert avancierte der Verwandte des Holsteiner, der Vier länder Blutrhabarber, gar zum Exportschlager – als Kellerrhabarber. Die Rhabarberknollen wurden im Herbst ausgegraben und in Kisten in den Keller gebracht. Die Kellerräume wurden im Januar beheizt, so dass der Rhabarber austrieb. So konnte man schon im Februar die noch etwas blassen Rhabarberstangen ernten. Zu Zeiten, als es noch nicht das ganze Jahr über Kiwis gab, war das eine geschätzte Winterspezialität, die über die Ostsee bis nach St. Petersburg in die Zarenmetropole geliefert wurde. Kellerrhabarber brauchen wir heute nicht mehr, aber der herbfrische Geschmack des Blutrhabarbers gehört bis heute für viele unverzicht bar zum Frühsommer.

56 l e b e n s a r t 04|2019

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Luftig-lockere

Leckereien

n e t u n h Sc ecker schl

@ Zlatan Rasidovic

auberhafte Grüße vom Frühling befinden sich vor mir auf dem Tisch. Anders kann ich diese farbenprächtigen Köstlichkeiten nicht beschreiben. Das satte, dunkle Rot der Himbeerquarktorte steht dem kräftigen gelben Guss des PfirsichCrème-Fraîche-Stücks in Nichts nach. Fast zu schade zum Verputzen, denke ich. Doch da ich es kaum erwarten kann, diese hübschen Leckereien zu probieren, lasse ich bereits im nächsten Moment meine Gabel durch das erste, butterweiche Stück glei-

ten. Die Himbeer-Quarktorte überrascht mich mit einer gelungenen Kombination aus herrlicher Süße und einer säuerlichen Note. Eine Balance, die mich geschmacklich absolut überzeugt. Trotz des sahnigen Gehalts kommt die Köstlichkeit absolut leicht daher – genauso wie die PfirsichCrème-Fraîche-Torte. Die exotisch fruchtige Note lässt einen in sommerliche Vorfreuden geraten. Gäste können sich jeden Tag aufs Neue auf eine schmackhafte Auswahl selbstgebackener Kuchen und Torten freuen. Das Café Annabella bietet ein ständig wechselndes Angebot. Dafür sorgen Besitzerin Heike und ihre Tochter Anna. Zusammen mit Mitarbeiterin Deyke bilden sie ein fröhliches Dreiergespann, das jeden Gast wie ein Familienmitglied willkommen heißt. Wer sich hier hinsetzt, will gar nicht mehr weg. Denn die Leichtigkeit der Köstlichkeiten findet sich im hellen, modernen Ambiente wieder. Wunderschöner Stuck an der Decke und Möbel im Vintage-Stil sorgen für eine französische Auszeit mitten in Dithmarschen. Au revoir Annabella!

Leben und lieben Freude und Spaß: Café-Besitzerin Heike und Mitarbeiterin Deyke. © Zlatan Rasidovic

Leichtigkeit, Lebensfreude und purer Genuss sind in Dithmarschen zu Hause – und zwar im Café Annabella. Direkt im Herzen Heides gelegen, lädt das kleine Café zu großen, köstlichen Momenten in familiärer Atmosphäre ein.

von Nicole Groth

 Café Annabella

Am Markt 4, Heide Tel. 0481 / 12096920 www.annabella-cafe.de

Erste Sahne • Familiäre Atmosphäre • Leichter Genuss Genussvolles Randgeschehen: Mandelstücke am Rand bieten ein zusätzliches Geschmackserlebnis.

• Gemütliches Ambiente

Wie Zuhause: Liebevolle Details wie ein Bild von Heikes Enkelkindern sorgen für eine familiäre Atmosphäre.

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04|2019 l e b e n s a r t

Geprüfte Qualität aus Schleswig-Holstein

! t p p Frühlingszeit: Maibockzeit o Es pl

von Jens Mecklenburg

Flensburger Brauerei

ie Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co. KG ist SchleswigHolsteins größte Privatbrauerei und beschäftigt rund 200 Mitarbeiter. Die Flensburger sind dafür bekannt Tradition und Moderne harmonisch zu vereinen. So verfügt die Flensburger Brauerei über eine der weltweit größten und moderns ten Abfüllanlagen für Flaschen mit Bügelverschluss. Ihre Biere mit dem traditionellen „Plop“Verschluss sind zum Symbol für die hohe norddeutsche Braukunst geworden.

Tradition Sein Reinheitsgebot ist die älteste heute noch gültige Lebensmittelver ordnung der Welt. Vielleicht ist deshalb kaum ein Getränk so beliebt im hohen Norden wie Bier. Nichts passt schließlich besser zur norddeut schen Küche, wie ein frisch gezapftes Pils. Es war Herzog Wilhelm IV., der 1516 das bis heute gültige Reinheitsgebot verfügte. So wird Bier in Deutschland seit 500 Jahren nur aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe gebraut. Wie seit 1888 auch in der Flensburger Brauerei.

Frühlingsbock Sobald die dunkle Jahreszeit weicht und die Tage länger werden, kommt die Lust auf helle Biere. Frühlingszeit ist MaibockZeit und die äußerst treffende Übersetzung des Frühlings in Bier, ist mit dem Flensburger Frühlingsbock geschafft. Schon allein die Farbe ist besonders golden leuchtend und funkelnd. Der Geschmack hat eine feine Hopfennote mit einem ausgeprägten, weichen Malzkörper und erfrischend fruchtiger alkoholischer Note. Wenn man lyrisch werden sollte, ist dieses Produkt lebendig und sprudelnd wie der Frühling selbst. Mit seinem höheren Alkoholgehalt, dem deutlichen Malzkörper und der moderaten Bittere passt ein Bock perfekt zu vielen Frühlingsspei sen wie einem Salat aus grünen Spargeln, kann aber auch einer Hol landaise und gekochtem Schinken die Hand reichen. Der Flensburger Frühlingsbock konnte bereits auf internationalen Wettbewerben wie dem „Meiningers International Craft Beer Award“ (Silber); „Dublin Craft Beer Cup“ (Silber) oder bei den „World Beer Awards“ (Gold) punkten. Auch die „DLG – prämierte Spitzenqualität“ zeichnete den Frühlingsbock mit Gold aus. (v.l.n.r) Hans Peter Heyen (Geschäftsführer Bereich Technik) und Andreas Tembrockhaus (Geschäftsführer Bereich Marketing Vertrieb)

Erfrischend Modern Ein großer Teil der zum Brauen der Flensburger BierSpezialitäten verwendeten Gerste gedeiht unter dem Einfluss des typisch nord deutschen Meeresklimas. Deshalb nennen die Flensburger ihre Brau gerste auch Küstengerste. Dabei unterstützt man auch die Landwirte in der Region. Nach der Verwendung reinen Brauwassers, bestem Malz (hergestellt aus der Küstengerste) und feinstem Aromahopfen aus der Hallertau, wird bei den Bieren großes Augenmerk auf ein behutsames und langes Brauverfahrens gelegt. Alle reden von Zucker. Bekanntermaßen hat sich „Flens“ auf seine nord deutsche Art schon immer Überflüssiges gespart – so auch den Zu cker beim ersten kalorienarmen naturtrüben Radler ohne Alkohol. Das Flensburger Radler alkoholfrei hat nur 10 kcal / 100 ml. Es schmeckt leicht herb und nicht so süß, wie man es von anderen Radlern gewohnt ist. Ein natürliches Geschmackserlebnis ideal für Freizeit, Sport und Sommer. Man erkennt es an der kultigblaue FlensFlasche und seinem unüberhörbaren plop’. Übrigens: Gebraut wird in Flensburg mit dem exzellenten Wasser in Mine ralwasserQualität aus der hauseigenen Gletscherquelle. Der Würzekocher Merlin sorgt dafür, dass alle biologisch wertvol len Inhaltsstoffe im Bier erhalten blei ben – zugunsten der Qualität. Daher auch „Geprüfte Qualität Schleswig Holstein“. So schmeckt der Norden.

 FLENSBURGER BRAUEREI Munketoft 12, 24937 Flensburg Tel. 0461/8630 www.ﬂens.de www.lksh.de, www.gqsh.de

Das Gütezeichen Es war das erste Qualitätssiegel für regionale Lebensmittel in Deutschland. Das blau-grüne Gütezeichen der Landwirtschaftskammer „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ steht seit 53 Jahren für traditionell erzeugte heimische Produkte. Alle ausgezeichneten Produkte müssen sich strengen Prüfungen und neutralen Kontrollen unterziehen. Es sind hochwertige regional erzeugte Lebensmittel, die höchste Anforderungen an Qualität und Genuss erfüllen. Das Beste aus dem echten Norden.

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04|2019 l e b e n s a r t

Erlebniswelt Hofladen Guter Geschmack ganz nah Schleswig-Holsteins Höfe und ihr Angebot. Jetzt unter www.gutes-vom-hof.sh

Wenn nach einem langen norddeutschen Winter endlich die Natur er wacht und die ersten warmen Sonnenstrahlen unsere Seele streicheln, schenkt uns die Natur eine ihrer erlesensten Köstlichkeiten: Spargel. Das edle Gemüse ist ein früher Bote des Sommers, Symbol für neu erwachte Lebensgeister und Genuss. Ab Mitte April gibt es wieder frisch gestochenen Stangen von den schleswigholsteinischen Hügel beeten. Kaum ein Gemüse lässt sich so vielfältig variieren, kombinieren und kaum eine andere Kulturpflanze kann auf eine so lange und be wegte Geschichte zurückblicken. Seit über 2.000 Jahren gilt Spargel als König der Gemüse ein Mythos als Heilpflanze und Aphrodisiakum. Der SchleswigHolsteiner liebt seinen Spargel, bevorzugt in weiß und frisch vom Hügelbeet. Der ProKopfVerbrauch liegt im Durchschnitt bei 1,5 kg. 90 Prozent des heimischen Spargels wird direkt ab Hof, in Hofläden, an Straßenständen oder auf dem Wochenmarkt verkauft. Etwa 60 Betriebe auf einer Fläche von mittlerweile rund 450 ha bauen im Norden Spargel an, darunter mit 5 ha Familie Mougin.

Spargellust Die Lieblingskreation der Norddeutschen: Spargel mit Katenrauchschin ken, neuen Kartoffeln und Buttersoße oder Sauce Hollandaise. Hier kommt zusammen was zusammengehört. Der milde Spargel harmo niert wunderbar mit dem ebenfalls milden aber leicht salzigem Holstei ner Katenrauchschinken mit seinem dezent nussigen Aroma. Im Mai und

Für Heinrich und Friederike Mougin vom gleichnamigen Hof bei Grömitz, ist der direkte Kontakt mit den Besuchern ihres Hofladens wichtig. „Unsere Kunden wollen genau wissen, woher unser Spargel und unsere Erdbeeren kommen. Damit sie uns leicht finden, sind wir bei GUTES VOM HOF.SH dabei.“ Eine tolle Plattform für Direktvermarkter, findet die Familie, führt sie den Verbraucher doch direkt zu den Betrieben, die für Regionalität und besonders hochwertige landwirtschaftliche Genussprodukte stehen.

60 l e b e n s a r t 04|2019

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von Jens Mecklenburg

Hof Mougin Juni bietet Familie Mougin jeden Donnerstag und Sonnabend ab 19 Uhr ein festliches Spargelmenü vom Buffet an. Es locken: Spargelcrème suppe, SpargelCocktail, Spargel, Holsteiner Katenschinken, Kartoffeln und ein feines Dessert ein Genuss für alle Sinne. Gelegen im schönen Ostholstein, unweit des Ostseebades Grömitz, baut der Familienbetrieb neben Spargel auch Erdbeeren und Kartof feln an. Man hält Schweine und Pferde. Anfang Mai lockt es wieder die Selbstpflücker auf die Erdbeerfelder der Familie. Aber auch im Hofladen und an vielen Verkaufsständen in der Region kann man ihre leckeren süßen Früchte kaufen. In unseren schnelllebigen Zeiten eine Seltenheit: Der Hof befindet sich nachweislich seit 1668 im Besitz der Familie Landschoof/Mougin.

Café und Hofladen Das BauernhofCafé bietet einen schönen Rahmen für gemütliche Kaf feestunden. Es ist ein beliebtes Ziel bei Radtouren oder einem erholsa men Wald oder erfrischendem Strandspaziergang. Im Sommerhalbjahr kann der Gast draußen den Blick über Wald und Flur schweifen lassen, im Herbst und Winter entspannt man sich am lodernden Kaminfeuer. Café und Hofladen liegen direkt an der B501 zwischen Cismar und Grömitz. Angrenzend an das Café liegt der liebevoll gestaltete Hofladen. Dort finden sich nicht nur erntefrischer Spargel und Erdbeeren, sondern auch leckeres Brot aus der HofBackstube und eine Vielzahl von anderen Pro dukten aus der Region. Erlesene Weine und Spirituosen, ausgewähltes Porzellan und schmuckvolle Handwerkskunst runden das Angebot ab. Auf dem Hof kann man auch seinen Urlaub verbringen. Getrieben von ihrer Leidenschaft für die Landwirtschaft, Natur und Umwelt arbeiten Heinrich und Friederike Mougin täglich unter dem Motto „farming is lifestyle“ für Nachhaltigkeit und hochwertige Lebensmittel. Wer ge nussvolle BauernhofAbenteuer erleben, LandDuft schnuppern und ganz besondere Lebensmittel direkt vom Erzeuger entdecken möchte, ist bei „GUTES VOM HOF.SH“ genau richtig.

 Hof Mougin · Café zum Ziegelhof Ziegelhof 2, 23743 Grömitz, Tel. 04562/223310 www.hof-mougin.de www.gutes-vom-hof.sh, www.lksh.de

„GUTES VOM HOF.SH“ ist das Direktvermarkter-Portal für Schleswig-Holstein. Wer würzige Salami vom Angler Sattelschwein, sortenreinen Apfelsaft, farbenfrohe Kartoffeln wie „Blauer Schwede“ oder Käsespezialitäten sucht, wird hier fündig. Darüber hinaus machen Rezepte und Hintergrundinformationen über heimische Produkte, Wochenmärkte und Veranstaltungen Lust auf regionalen Genuss. Durch den Suchfilter findet man auch schnell ökologisch erzeugte Lebensmittel. Einfach vom heimischen PC aus oder mit der Web-App zum Download für mobile Endgeräte wie Smartphones. So finden sich auch die Zusatzangebote wie Urlaub auf dem Bauernhof, Festscheunen, Bauernhofcafés, Angebote für Kinder, Seminare und Hofführungen. „GUTES VOM HOF.SH“ zeigt, wo Schleswig-Holstein am besten schmeckt.

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04|2019 l e b e n s a r t

KNAPP VIERHUNDERT FISC H E R E I FA H R Z EU G E GIBT ES IM BEREICH DER OSTSEE – AUF EINEM VON IHNEN STEHT REGELMÄSSIG PETER DIETZE UND BRINGT SEINE NETZE

AUS.

Schleswig-Holstein. Der echte Norden

Von Marc LarssonOhm

Die Faszination Meer

er Tag im Hafen von Niendorf an der Ostsee beginnt für Peter Dietze in der Regel recht früh, wobei die Abfahrtszeit variiert: Je nach Fischart, die gefangen werden soll, ändert sich das Gebiet, das dafür angefahren wird, vom Walkyriengrund östlich von Grömitz bis zu der Sagarsbank nördlich von Dahme. Vor Ort wer den dann die 50 Meter langen Stellnetze ausgebracht, zusammen ergeben sie eine Länge von rund 500 Metern. Anfang und Ende der Netze werden mit jeweils einer Flagge gekennzeichnet, damit sich die Netze nicht mit denen anderer Fischer verheddern. Über den Netzholer werden die Netze langsam eingeholt und die Fische ein zeln entnommen. „Mit dieser Form des Fischens haben wir uns eine sehr schonende und selektive Methode entschieden“, erläutert der Fischwirtschaftsmeister, der seit 2013 von Niendorf aus in die Ostsee fährt. „Es entfällt der Druck auf die Tiere, wie er bei Schleppnetzen der Fall ist, wenn der gesamte Fang das Ende des Netzes erreicht, und durch die gewählte Größe der Maschen können kleinere Fische einfach durch das Stellnetz hindurchschwimmen, während die zu großen Fische sich nicht im Netz verfangen und davonschwimmen.“ Diese Fangmethode schone zudem auch den Meeresboden mit sei nen empfindlichen Organismen.

Der Job ist hart, bis zu zwölf Stunden Arbeit sind dabei keine Selten heit – warum also fährt Peter Dietze regelmäßig raus? „Ein bisschen verrückt muss man schon sein“, lacht der Fischwirtschaftsmeister. Es gebe viele Gründe: die Freiheit der Selbständigkeit, die Arbeit in der Natur, die Ruhe auf dem Meer, aber auch handwerkliche Umgang mit großen Maschinen. „Nicht zuletzt ist es wohl auch ein bisschen der Jagdinstinkt“, schmunzelt Peter Dietze, „wenn man versucht, einen bestimmten Kundenwunsch zu erfüllen. Hat man das geschafft und bekommt positives Feedback, dann ist das schon toll.“ Dennoch sei es schwer, den Nachwuchs für die Fischerei zu begeistern. „Wir selbst suchen aktuell engagierte junge Menschen, denn wir bieten einen Ausbildungsplatz zum ,Fischwirt Fachrichtung kleine Hochsee und Küstenfischerei’ an.“  Mehr Informationen gibt es auf der Internetseite von Peter Dietze unter www.schuppdenfisch.de.

Gefangen wird ganzjährig Dorsch, und je nach Saison kommen Platt fische wie Scholle, Kliesche, Flunder oder Steinbutt dazu, ebenso Hering, Lachs und Seelachs sowie als Exot der Seehase. Die Fische werden noch an Bord geschlachtet und auf Eis gelegt, damit sich das Eiweiß setzt. „Wenn wir sie dann am nächsten Tag direkt am Hafen ver kaufen, lassen sie sich perfekt zubereiten, ohne auseinanderzufallen“, erläutert Peter Dietze. Ab April betreibt der Fischwirtschaftsmeister übrigens einen zweiten Stand, in dem Fisch direkt vor Ort geräuchert wird. „Frischer kann man Räucherfisch nicht bekommen“, wie er nicht ohne stolz bemerkt. Nachhaltigkeit liegt Peter Dietze bei seiner Arbeit sehr am Herzen. „Wir fangen nur das, was wir auch verkaufen können und versuchen, Beifang so weit wie nur möglich auszuschließen.“ Für Peter Dietze ist klar: „Als Fischer schätze ich den Lebensraum Meer sehr, und es hilft keinem, wenn wir ihn sinnlos leerfischen.“

Unter diesem gemeinsamen Dach informiert die heimische Fischerei über ihre Themen: Von der Krabben- bis zur Binnenfischerei, von Aquakultur bis Angeltourismus, von den Teichwirten bis zu den Küstenfischern – das alles ist die Fischerei Schleswig-Holsteins. Vielseitig sind auch die zahlreichen Aspekte rund um die Branche: Fischer als Beruf, Anreize für NachwuchsfischerInnen, Freizeitangeln als wachsender Trend, Fischerei als Kulturgut, Nachhaltigkeit in der Erzeugung – aber natürlich auch Fischgenuss und Regionalität. Ob Muscheln oder Hering, Garnelen oder Karpfen, Dorsch oder Plattfisch: Kein echter Norden ohne Fisch. Kein echter Norden ohne Fischerei. www.wir-fischen.sh

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04|2019 l e b e n s a r t

Traumfigur

Der Körpe r und sein e Fitness – mit Erwart für viele M ungen, An enschen is strengung t das ein u mehr posit und Misse nangeneh ive Auswir rf o lg mes Them e k n u n v gen auf un erbunden oft schwe a, das ist. Dass Sp s hat als n r, aktiv zu e werden. W ort in aller gative, ist z den und s er in diese Regel iemlich kla portlich du m Frühling r. Trotzdem rchstarten e n fä d llt es uns lich seinen will, kann Schweineh sich vielleic und überw ht mit sch inöner Activ e Wear mo tivieren.

Mode & Schönheit

Stretchhose „Wylona“ mit seitlichen Netzstoff Netzstoffeinsätzen einsätzen Feinstrickpullover „Suvi“ im Raglanschnitt Nylonsteppjacke „Poppy PS“

Cooler Slipper von Bally

von Sportalm

Atmungsaktive Wind Protection-Golfweste Dry Comfort Golftroyer Golf Visor mit Schnürung im Nacken

von Golfino

Sportkleid „Chelene“ von J. Lindenberg 3 in 1-Tenniskleid mit integriertem Sport-BH und Pants von Bidi Badu Tennisrock im klassischen Faltendesign von Lacoste Multicourt-Schuh von Nike

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04|2019 l e b e n s a r t

Mode & Schönheit

Alles in trockenen Tüchern

Geöffnet von Mo-Do 7.30-16.30 Uhr und Fr 7:4515.30 Uhr

Ist das Abi in der Tasche, gibt es nur eins: in den Sommer starten und die freie Zeit genießen. Wie könnte das besser gehen als mit dem perfekten Strandtuch? Das Laken mit originellem Aufdruck besticht durch seine hochwertige Qualität aus 100 % Baumwolle. Es ist ein witziges Geschenk für Absolventen, das die Erholung am Meer oder im Swimmingpool nach dem überstandenen Prüfungsstress garantiert.

 Heinrich Knievel, Töpfergrube 5, Kiel, Tel. 0431 / 686065, www.knievel.de Perfektes Geschenk zum Abitur: das große Strandlaken von Heinrich Knievel für 24,95 €

Atemberaubend Ein Ballkleid muss unvergesslich sein, wunderschön und am besten einzigartig – so wie der Anlass selbst. Die Boutique „Just Beautiful“ in der Küterstraße bietet die beste Auswahl an festlichen Outfi Outfits, ts, Cocktail- und AbendAuffälliges oder ein schlichter, eleganter roben oder Kleidern für den Abiball. Egal ob etwas Aufregendes und Auffälliges Look gewünscht sind, hier gibt es alles. Auch Schuhe, Handtaschen und Schmuck gehören zum Sortiment.

Mode zum Feiern und Ausgehen!

 Just Beautiful, Küterstr. 5, Kiel, Tel. 0431 / 567171, www.abendmode-kiel.de

Raffinierte Ohrstecker, 12,95 € Clutch von Bellucci, 24,95 €

Für einen unvergesslichen Auftritt sorgt dieses kurze Chiffonkleid von LaSense mit schwingendem Rock, einem doppelten V-Ausschnitt (vorne und hinten) und dem reich verzierten Oberteil.

Ihr Fachgeschäft für Abendmode im Herzen von Kiel

Just Beautiful

Küterstr. 5 | Kiel | Fon 04 31 / 56 71 71 www.abendmode-kiel.de

66 l e b e n s a r t 04|2019

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Diese italienische Sandale hat eine erhöhte Innensohle und sorgt damit für ein angenehmes Tragegefühl – die ganze Nacht, 59,95 €

Hochleistungskosmetik Die hochspezialisierte Hautpflege DOCTOR BABOR PRO wurde gemeinsam mit den besten Kosmetikern der Welt entwickelt und vereint höchste Expertise und neueste Forschungsergebnisse. Jedes der unterschiedlichen Produkte wurde auf die individuellen Ansprüche der Haut vorbereitet und pfl pflegt egt diese intensiv und wirksam. Eine einzigartige Abfolge aus Peeling, verschiedenen Konzentraten, Cremes und Pflegeerlebnis. Masken sorgt für ein gänzlich neues Pfl egeerlebnis. Neben dem AHA Peeling Overnight, dem Skin Activator und der EGF & Collagen Cream gibt es dreizehn weitere Hochleistungprodukte aus der PRO Serie.

 www.babor.com

Lebe bunter, kaufe fair

Sommerkleid aus Bambus von Seasalt Cornwall, für 97,00 €

Wer bei tofte in der Holtenauer Straße einkauft, bereichert nicht nur seinen Kleiderschrank mit bunten Farben, sondern erleichtert auch sein Gewissen. Denn alles, was hier an den Kleiderstanden hängt, stammt aus nachhaltiger, fairer und teils biologischer Produktion und schadet der Umwelt damit erheblich weniger als Mainstream-Mode. Und wer könnte schon diesen schönen Farben und Mustern wiederstehen?

 tofte, Holtenauer Str. 65, Kiel

Tel. 0431 / 64080242, www.geh-bunt.de

Pullover von LES RACINES DU CIEL (Organic Cotton & Cashmere, made in Europe), für 170,00 € Jeans von GOOD SOCIETY (fair, biologisch und beständig), für 159,00 € Männerhose und Shirt von MUNOMAN (GOTS zertifiziert und fair trade), Hose für 69,95 €, Shirt für 29,95

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04|2019 l e b e n s a r t

Lively Live

Perlenarmband für 12,00 €

Mode & Schönheit

So gut wie neu

Markenmode

Lifestyle Markenmode LifestyleD esign Design Second-Hand SecondHand

Wer auf der Suche nach ausgefallener Mode ist, wird im bunten Sortiment von Lively Live fündig. Hier gibt es Marken- und Designermode aus zweiter Hand, darunter alle Stilrichtungen, Farben und Größen. Jedes Teil wurde meist nur ein paar Mal getragen und ist noch fast neuwertig. Außerdem ist das Shoppen hier nachhaltiger und fairer als anderswo!

 Lively Live, Lange Reihe 11-13, Kiel Tel. 0431 / 2208272

Kleid von Mudd & Water, Gr. 36, für 36,00 € Lange Reihe 11-13 (bei der Sparkassen-Arena) 24103 Kiel • Tel. 0431/ 2 20 82 72 Öffnungszeiten: Di.-Fr. 11-14 Uhr und 15-18 Uhr • Sa 11-14 Uhr

Silberkette mit Bernsteinanhänger für 18,00 €

Clogs von Scandic, Gr. 37, für 28,00 €

Schuhe, Stiefel & mehr Eine optimale Ausrüstung ist für jede Reise unverzichtbar. Doch welcher Schuh passt zu welchem Trip? Welche Jacke zu welchem Wet-

ter? Diese Fragen und viele weitere beantworten die Outdoor- und Trekking-Experten von Sieben Meilen – Schuhe, Stiefel und mehr.

 Sieben Meilen, Holtenauer Str. 11, Kiel, Tel. 0431 / 970007, www.sieben-meilen.de Dieser beliebte Allrounder sorgt für einen rundum perfekten Auftritt. Das schlichte Design in Kombination mit dem feinen Leder machen den Halbschuh zu einem Begleiter für fast jeden Anlass. Die Zwischensohle sichert die notwendige Dämpfung und hochwertiges Lederinnenfutter sorgt für ein angenehmes Fussklima. Mit diesem Schuh kann aus einem kurzen Spaziergang spontan eine Wanderung werden. Als Damen- und Herrenmodell verfügbar, 169,90 €

Der sportliche Sneaker aus Vollleder vom italienischen Hersteller AKU ist leicht, bequem und ökologisch. Das Leder wurde chromfrei gegerbt, die Vibram Eco-Step-Sohle besitzt einen Recyclinganteil und 99 % seiner Komponenten stammen aus Europa. Als Damen- und Herrenmodell verfügbar, 169,90 €

Gemütlichkeit mit jedem Schritt. Garda stammt aus der Idenzertifizierten tity-Serie von Meindl, in der das Bio-Leder von zertifi zierten Lieferanten aus der Region stammt und anhand einer individuellen Prägung nachvollziehbar ist – ein neuer, moderner Sneaker für Freunde von hochwertigem, bequemem Schuhwerk, 199,90 €

68 l e b e n s a r t 04|2019

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ffener Verkaufso Sonntag holm in Bordes Uhr

Fröhliche Frühlingsneuheiten

Frech und farbenfroh zieht der April bei GLANZ & GLORIA in Bordesholm ein. Sabrina John hat wieder neue Lieb12-17 l, ri lingsstücke für ihr Geschäft bestellt – darunter figurp A . 8 2 f u a tt schmeichelnde Eyecatcher von KING LOUIE, SORGENFRI a b a 10 % R X O L und SEASALT, bequeme SOFTCLOX für Übergang und SomC T F SO mer sowie Bio-Baumwolltücher und Schals aus Merinowolle von INVERO. Auch neuer Schmuck von SENCE und gubo ist wieder vorrätig und witzige Geschenkideen oder Mitbringsel für jeden Geldbeutel. Die Produkte bei GLANZ & GLORIA werden aus Liebe und guten Gründen ausgesucht, denn sie sind alle fair und nachhaltig produziert und stammen aus kleinen Manufakturen abseits des Mainstream.

 Glanz & Gloria Lieblingsstücke

Mühlenstr. 1, Bordesholm Tel. 04322 / 888727 www.glanzglorialieblingsstuecke.de

Schmuck von SENCE Ohrringe für 32,95 € Kette für 48,95 € SOFTCLOX Sandalen „Raike“ in rot & schwarz für 129,95 € „Gesa“ in schwarz für 139,95 €

Freche Mode für den Frühling eingetroffen! Montag - Freitag 10 - 18 Uhr • Samstag 10 - 13 Uhr Mühlenstraße 1 • 24582 Bordesholm

www.glanzglorialieblingsstuecke.de

Leichte Tücher von INVERO ab 34,90 €

Sommerkleid von KING LOUIE für 99,95 €

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04|2019 l e b e n s a r t

Fit & gesund

Heuschnupfen - wen juckt’s?

s könnte so schön sein. Der Frühling ist da, die ersten bunten Blumen erfreuen die Sinne und die Sonne lacht. Doch leider springen nicht alle Menschen vor Freude in die (Frühlings-) Luft: Rund 15 bis 20 Prozent aller Deutschen leiden im Lauf ihres Lebens unter Heuschnupfen, und damit wird ihnen der Spaß am Frühling ganz schön verdorben. Atemwegsbeschwerden, juckende und triefende Nasen, brennende Augen – da bleibt man doch lieber zu Hause..

70 l e b e n s a r t 04|2019

Die Pollenflugzeit beginnt im Frühjahr und bedeutet für viele Menschen eine eingeschränkte Lebensqualität.

Unter den Atemwegsallergien stellen die Pol lenallergien den größten Anteil dar. Doch wie lässt sich der Heuschnupfen behandeln, was kann man tun, um den Frühling doch noch genießen zu können? Anja Schwalfenberg vom Beratungsteam des Deutschen Allergie und Asthmabunds DAAB rät zur Behandlung akuter Symptome mit antiallergischen bezie hungsweise bei allergischem Asthma mit an tiasthmatischen Medikamenten: „Ohne eine entsprechende Behandlung der Symptome besteht die Gefahr, dass sich das Risiko für die Entwicklung eines allergischen Asthmas weiter erhöht beziehungsweise sich schon bestehendes Asthma akut verschlechtert. Auf lange Sicht sollte gegebenenfalls die Therapie mittels Hyposensibilisierung erfolgen.“

Anzeigenspezial

Langfristig hilfreich: die Hyposensibilisierung „Die Behandlung mittels Hyposensibilisierung, auch spezifische Immuntherapie genannt, kann dafür sorgen, dass der Medikamenten verbrauch an antiallergischen Arzneien in vie len Fällen sehr gesenkt werden kann“, erklärt Anja Schwalfenberg. Sie soll das Immunsys tem an die allergieauslösenden Substanzen gewöhnen, indem man es immer wieder damit reizt und die Dosierung schrittweise erhöht. Das kann bedeuten, dass ein Patient über mehrere Jahre wöchentlich Spritzen mit PollenAllergenen vom Facharzt gesetzt be kommt. Wenn die Höchstdosis des jeweiligen Patienten erreicht wurde, wird sie trotzdem regelmäßig weiter verabreicht, wobei sich

Fit & gesund

Blühende Felder, frische Frühlingsluft: Viele Menschen leiden in dieser schönen Jahreszeit unter Heuschnupfen. © Adobestock

Abstände der Spritzen je nach Therapiever fahren von täglich bis sechswöchentlich rei chen. Die Erfolgsaussichten sind jedoch gut und bislang ist dies die einzige schulmedizi nische Therapie, die versucht die Ursache – nämlich ein überreiztes oder überempfindli ches Immunsystem zu behandeln.

Was ist mit dem Immunsystem los? Normalerweise erkennt unser Immunsystem Krankheitserreger im Körper und wehrt diese ab. Bei Heuschnupfen, der zur sogenannten Art der Typ1Allergie gehört, stufen jedoch bestimmte Zellen des Immunsystems harmlose Pollen als feindlich ein und versuchen, diesen Feind mit IgEAntikörpern zu be seitigen. Dabei werden entzündungsfördernde Substanzen wie Hista min freigesetzt, die zu Sofortreaktionen in der Nase und den Augen führen können. Die Ur sache für dieses fehlgelei tete Immunsystem wir noch immer diskutiert. Viele Mediziner unterstützen die „HygieneHypothe se“, da in Studien festgestellt wurde, dass das Asthma und Allergierisiko von Landkindern (vor allem derer, die auf dem Bauernhof auf wachsen) deutlich geringer ist als das von Stadtkindern. Auch die zunehmende Hygiene durch den angestiegenen Verbrauch aggressi ver Putzmittel könnte darauf hindeuten, dass Allergien in den letzten Jahrzehnten deutlich zugenommen haben.

Alternative Behandlungsmethoden: den Darm stärken Heute wissen wir, dass der größte Anteil des Immunsystems im Darm sitzt daher wird vor allem in der Naturheilkunde auch häufig der Darm bei Allergikern mitbehandelt. Oft ist die Darmflora im Ungleichgewicht und kann nach einer LaborUntersuchung anhand ei ner Stuhlprobe gezielt wieder aufgebaut werden, was die Neigung zu Allergien senken kann. Auch über andere naturheilkundliche

Auch Naturheilkunde hat ihren Platz im Kampf gegen Heuschnupfen.

Verfahren wie Homöopathie oder Akupunktur ist die ursächliche Behandlung von Heuschnup fen möglich. (medicalpress.de)

TIPPS FÜR ALLE GEPLAGTEN •

Es ist hilfreich herauszufinden, wann die Pollenbelastung zu Hause am schlimmsten ist und diese Zeit wenn möglich in einer allergenärmeren Umgebung zu verbringen – zum Beispiel in den Bergen oder am Meer.

•

Für Spaziergänge abwarten bis es regnet und danach schnell raus gehen – jetzt ist die Luft besonders klar!

•

Tagsüber die Fenster geschlossen halten: Lüften sollte man zwischen 6 und 8 Uhr, auf dem Land zwischen 19 Uhr und Mitternacht, denn dann sind am wenigsten Pollen in der Luft.

•

Duschen und Haare waschen auf die Abendstunden verlegen – so werden keine Pollen ins Bett geschleppt. Auch Schutzgitter für das Schlafzimmerfenster und der Verzicht auf Pflanzen in den Schlafräumen tragen zu einer gesunden Nachtruhe für Allergiker bei.

Anzeigenspezial

04|2019 l e b e n s a r t

Fit & gesund

Endlich Schluss mit Nagelpilz Nagelpilz ist ein Thema, über das nicht gerne gesprochen wird, das aber viele Menschen betrifft. In der Praxis von Dr. Christiane Behrendt wird diese Erkrankung kompetent und schnell mittels Lasertechnik behandelt. Während der Behandlung wird ein Laserstrahl langsam über das erkrankte Nagelbett geführt. Die dadurch erzeugte Wärme im Nagel schädigt die Pilzkolonien, die für diese Erkrankung verant wortlich sind. Die Behandlung dauert in der Regel ein bis zwei Minuten pro Nagel, wobei eine leichte Wärmewirkung im betroffenen Bereich spürbar ist. Das Verfahren ist absolut sicher und nebenwirkungsfrei. Eine Anästhesie ist nicht notwendig, der Patient kann gleich im An schluss an die Behandlung Schuhe und Socken wie gewohnt tragen, da keine Genesungsphase erforderlich ist. Je nach Schweregrad der Erkrankung und Wachstum des Nagels ist mit einem pilzfreien Nagel nach mehreren Wochen oder Monaten zu rechnen. Nagelpilz muss nicht sein. Die moderne Lasertherapie verspricht neben wirkungsfreie Erfolge.

 Dr. Christiane Behrendt Am Rosengarten 13, Eutin, Tel. 04521 / 7967555 und Holstenstr. 8890, Kiel, Tel. 0431 / 94604

SCHON GEWUSST? DAS LYMPHSYSTEM HÄLT UNS GESUND Gesundheit ist unser höchstes Gut. Das Immunsystem hilft uns tagtäglich dabei, diverse Krankheitserreger abzuwehren. Das Lymphsystem gehört ebenfalls zum Immunsystem. Es besteht aus den lymphatischen Organen wie Milz, Mandeln und dem Lymph gefäßsystem. Wie ein Netz überzieht es den Körper unter der Haut und sammelt, transportiert und filtert die eiweißreiche Gewebs flüssigkeit – die Lymphe. Dazu zählen Bluteiweiße, Stoffwechsel und Entzündungsprodukte. So befreit das Lymphgefäßsystem den Körper von Viren, Bakterien und abgestorbenen Zellen. Staut sich die Lymphe, kommt es zu Flüssigkeitsansammlungen im Gewebe – es entstehen Schwellungen, die Lymphödeme. Hier kann unter anderem die manuelle Lymphdrainage helfen. (djd)

Anti-Aging-Therapie · PDT

Das Lymphsystem hilft unter anderem dabei, den Körper von Viren zu befreien.

72 l e b e n s a r t 04|2019

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Nachhaltig erfolgreich

…seit 15 Jahren BLICKPUNKT in Eckernförde

Eckernförde ist reich an kleinen, feinen Fachgeschäften. Zur Freude aller Brillenträger gehört auch BLICKPUNKT dazu – und das bereits seit 2004. Anlässlich des Jubiläums führten wir ein Gespräch mit Inhaber Svante Wieben über Brillen, Menschen, Perspektiven, die Liebe zur Küste und zum Meer.

as helle, freundliche Geschäft von Svante Wieben liegt in der gemütli chen Eckernförder Altstadt, in der St.Nicolai Straße 12. Inneneinrichtung und Sortiment strahlen Wertigkeit und Qualität aus. Eine klei ne Werkstatt macht sofort klar: Handwerk und Service werden hier noch groß geschrieben. „Klein und kompetent“, so umschreibt Wie ben sein Geschäftsmodell mit norddeutscher Klarheit. Typisch norddeutsch: Diese Formel beschreibt vieles, was BLICKPUNKT in Eckern förde ausmacht. Das beginnt mit der Haltung: Auf Authentizität wird großen Wert gelegt und mehr sein als scheinen ist auch das Motto für die bevorzugten Marken. „Wir mögen am liebsten Hersteller, die eine echte Geschichte haben und ohne fette Logos daherkommen. Garrett Leight, ic!berlin oder Moscot gehören unter anderem dazu. Es kommt nicht auf das Label an, sondern auf Persönlichkeit und dar auf, wie du die Welt siehst“, so Svante Wieben.

Seit 15 Jahren in Eckernförde: Svante Wieben und BLICKPUNKT

Die Sicht auf die Welt verändern Sein persönlicher Blick auf die Welt ist der Blick von der Küste. „Mein Traum war es, am Strand Brillen zu verkaufen. Diesen Traum habe ich hier fast verwirklicht – zumindest meine Mittagspausen kann ich ja direkt am Wasser verbringen“, gesteht uns Wieben mit einem Augenzwinkern. Neben der Freiheit rückt der Blick hinaus aufs Meer für ihn aber auch einen anderen Gedanken in den Fokus: den Gedanken der Nachhaltigkeit. „Das The ma Verschmutzung der Ozeane liegt mir sehr am Herzen. Der Film ‚A Plastic Ocean’ hat uns allen gezeigt, wie schlimm es in unseren Mee ren aussieht. Dagegen muss man etwas tun!“ BLICKPUNKT Eckernförde tut etwas. Zum Bei spiel als langjähriger Unterstützer des Interna tionalen Green Screen NaturfilmFestivals in Eckernförde, das in diesem Jahr übrigens vom 11. bis zum 15. September stattfindet. Aber auch bei BLICKPUNKT selbst hat der Gedan ke der Nachhaltigkeit längst Einzug gehalten. Das beweist nicht nur das Lastenfahrrad vor der Tür, sondern auch das Sortiment, bei dem verstärkt auf nachhaltige Hersteller gesetzt wird. Dazu gehören kleine Manufakturen, die vergleichsweise geringe Stückzahlen herstel len oder Brillenmacher, die konsequent auf recycelbare Materialien setzen.

der Werbegemeinschaft Nicolaistraße, hatte Svante Wieben vor ein paar Jahren die Idee zum „Green Dinner“, das alljährlich in der Wo che vor dem Green ScreenFestival stattfin det. „Es geht um Zusammenhalt und darum, gemeinsam etwas zu tun. Direkte Kommu nikation untereinander und mit den Kunden: Darin liegt für mich die große Chance. Für uns als Optiker, aber auch für den Einzelhandel insgesamt!“ Ein nachhaltiges Konzept, dem wir weiterhin viel Erfolg wünschen.

 BLICKPUNKT Eckernförde, St.NicolaiStraße 12 Tel. 04351 / 883028, www.blickpunkt.sh

Nachhaltiges Konzept Neben dem Thema Nachhaltigkeit gilt das En gagement von BLICKPUNKT vor allem dem Standort Eckernförde. Als Gründungsmitglied

Klein und kompetent: BLICKPUNKT in Eckernförde

BLICKPUNKT in der St.NicolaiStraße 12 in Eckernförde

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04|2019 l e b e n s a r t

Fit & gesund

Weg mit dem Nebel! Mit dem Nebel ist es ja solche Sache. Früher war er mehr im Herbst und Frühjahr anzutreffen. Bei heutigen Klimaveränderun gen muss man vielleicht öfter mit ihm rech nen. Und dann gibt es noch Nebelarten, die nur einzelne von uns betreffen. Abgesehen von den bedauernswerten Menschen mit einer Augenerkrankung tragen viele Men schen ihren ganz eigenen Nebel mit sich. Die Nebel ausgelöst durch Kurzsichtigkeit und Weitsichtigkeit kann man oft wunder bar auflösen. Einfach so. Mit einer schönen Brille mit leichten und klaren Blick schaffen den Gläsern. „Wir kümmern uns um Ihren SehNebel“, so das Team von Petersen Optic in Kiel.

Schlicht mit Akzenten: L.A.Eyeworks, Modell Rayon, 220 €

Das Fachgeschäft in der Holtenauer Straße 5 bietet eine kostenlose Sehberatung an. Hier bei wird die Sehstärke gemessen und dem Kunden mit modernster Technik erklärt, wel che Möglichkeiten des komfortablen Sehens heute möglich sind. Eine Stunde Zeit sollte dafür eingeplant werden. Am Ende wartet dafür ein ganz besonderes Brillenmodell, denn: Das Leben kann so schön sein ohne Nebel!

Farbenfroh und modern: L.A.Eyeworks, Modell Shasta, 220 €

Schlichte Eleganz: L.A.Eyeworks, Modell Calvino, 240 €

 Petersen Optic Kiel, Holtenauer Straße 5 Tel. 0431 / 554051 www.petersenoptic.de

Individuell: L.A.Eyeworks, Modell Bendix, 220 €

WIR HABEN ETWAS GEGEN NEBEL

74 l e b e n s a r t 04|2019

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Fit & gesund

Baltic Yoga Kiel feiert dritten Geburtstag! In diesem zentral gelegenen Yogastudio rollt man nicht einfach nur seine Matte aus, hier wird man herzlich von Studioinhaberin Bianca Rönnau und ihrem Team begrüßt und jeder Yogi, ob Anfänger oder Fortgeschrittener, findet seinen Platz im vielfältigen Stundenange bot. Das Herz des Studios ist der Spaß am gemeinsamen Praktizieren und die Freude an dem, was Yoga für jeden einzelnen bereithält. Un terrichtet werden klassisches Hatha Yoga, revitalisierendes und ent spannendes Yin Yoga, die beliebten Yogakurse für Schwangere und Kurse für Kinder mit und ohne Begleitung. Ein weiteres Steckenpferd des Studios sind die Business Yoga Kurse, die speziell auf Firmen und ihre Mitarbeiter abgestimmt sind, sowie Präventionskurse, die von Krankenkassen bezuschusst werden. Als Reiterin und Besitzerin von Islandpferden liegt Bianca ganz besonders die Verbindung von Yoga und Reiten am Herzen und somit steht regelmäßig „Yoga für Reiter“ auf dem Programm. Auch die Nachwuchsförderung ist Teil des Stu diokonzeptes. In Kooperation mit Kai Hill, Yogatribe Berlin, findet jährlich eine von der Yoga Alliance international hoch anerkannte 200Stunden Yogalehrerausbildung zum „Anusara® Yoga Elements Teacher“ in den Räumen des Baltic Yoga Studios statt. Ebenso kön nen sich Interessierte auf eine fünftägige Thai Yoga Massage Aus bildung mit Gosia Finke freuen, die im März 2020 zum zweiten Mal startet und aus dem Konzept von Tobias Frank entwickelt wurde. Jeder der das Studio im Geburtstagsmonat April zum ersten Mal zu einer Probestunde besucht und eine Freundin oder einen Freund mitbringt, bekommt die eigene Stunde geschenkt und wer im April eine 10erKarte kauft, erhält die 11. Stunde gratis.  Baltic Yoga, Kiel Alte Weide 15a, Tel. 0171 / 5655510, www.balticyoga.de

Im April 2016 hat Bianca einen Raum geschaffen, der individuelle Entwicklung auf allen Ebenen ermöglicht und unterstützt.

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04|2019 l e b e n s a r t

Bauen | Wohnen | Renovieren

Durch die Bank top Einen kurzen Plausch mit dem Nachbarn halten – das lässt sich ganz einfach über den Gartenzaun. Doch, wenn man sich erst einmal festgequatscht hat, ist es doch wahrlich angenehmer, die neuesten Nachrichten im Sitzen auszutauschen. In diesem Moment hat der Oldie unter den Gartenmöbeln seinen großen Auftritt: die Klönschnackbank. Doch nur weil sie ein alter Hase unter den Sitzgelegenheiten ist, kann man ihr noch längst nicht den Stempel „altbackend“ aufdrücken. Denn der Klassiker zeigt sich variabel, anpassungsfähig und stylisch.

LEICHTES SCHWERGEWICHT Opus Primo ist eine funktionale Betonbank in edlem, aber dennoch schlichtem Design. Sie ist dünn gegossen und besticht mit angenehmen Rundungen, was die Bank filigran und zart wirken lässt. Optisch liegt Beton voll im Trend und auch mit der materialbedingten Langlebigkeit kann diese Bank punkten. Aufgrund einer Materialstärke von nur 30 mm und einem geringen Gewicht ist Opus Primo problemlos manuell positionierbar. Maße: L 120, B 45, H 45 cm; www.co33.de

von Nicole Groth

Bauen | Wohnen | Renovieren

Für einen besonders charmanten Akzent im Garten sorgt die Ray Bench Outdoor Bank von Woud. Das schlanke Design in Verbindung mit zarten Farben wie Pastellrosa, -blau oder weiß lassen den Betrachter sofort an Zuckerwatte, Bonbons und Co. denken. So schmeckt der Muffin doch gleich doppelt so gut, wenn man es sich mit der Köstlichkeit auf der hübschen Bank gemütlich macht. Die Ray Bench ist aus pulverbeschichtetem Aluminium gefertigt und daher besonders leicht und wetter-fest. Für ein angenehmes Sitzgefühl sorgen auch die Armlehnen. In Kombination mit den anderen Teilen der Ray Kollektion kann ein schönes Gesamtbild entstehen, aber auch für sich allein lässt sich die Ray Outdoor Bench gut platzieren. Maße: B 135, T 50, H 79,9 cm; www.woud.dk

Die Ray Bench ist aus pulverbeschichtetem Aluminium gefertigt und daher besonders leicht und wetterfest.

ZEIT FÜR SICH Eine Rückzugsmöglichkeit in der heimischen grünen Oase bietet die Gartenbank William. Charakteris-tisch an dem außergewöhnlichen Design in massivem Teak sind die Rücken- und Seitenlehnen. Die hohe Variante bietet intime Gemütlichkeit auf offenen Flächen. Wer seine Zeit also ohne die neugierigen Blicke der Nachbarn im Freien verbringen möchte, ist mit der Gartenbank William bestens bedient. Die gemütlichen Sitzkissen sorgen dafür, dass man gar nicht mehr aufstehen, sondern weiterhin das schöne Wetter oder das interessante Pläuschchen mit der besten Freundin genießen möchte. Die Bank glänzt nicht nur mit Optik, sondern auch mit Qualität. Denn das Material ist hochwertiges Plantagen-Teakholz, das besonders witterungsbeständig ist. Maße: H 83, B 190, T 69 cm; www.jan-kurtz-shop.de

SOLO IM TEAM Ein gemütliches Beisammensein genießen und dabei dennoch nicht auf seinen persönlichen Freiraum verzichten – das ermöglicht die Sitzbank Nero von Niehoff Garden. Mit pulverbeschichteter Winkel-wange in Schwarz aus Stahl und einer Sitzfläche aus massivem, recyceltem Teak vereint das Modell Robustheit mit schickem Aussehen. Für ein besonders angenehmes Sitzgefühl sorgt die Sitzschale Nette. Der Bezug besteht aus wasserabweisendem Batyline Eden und der Sitz und Rücken ist innen mit Kaltschaum gepolstert. So lässt es sich auch für längere Gespräche entspannt auf der Bank sitzen. Mit einer langen Geschichte kommt auch das Material selbst daher. Das für die Nero Bank verwende-te Teakholz kommt ausschließlich von der indonesischen Insel Java und stammt aus alten Kolonialge-bäuden, Scheunen, Brücken oder Booten. Das Teakholz selbst ist von höchster Qualität und oft mehr als 80 Jahre alt. Maße: B 200 x T 40 x H 46 cm; www.niehoff-sitzmoebel.de

Durch die hohen Lehnen bietet die Gartenbank William intime Gemütlichkeit auf offenen Flächen.

Dank der gepolsterten Sitzschalen steht einem langen und gemütlichen Beisammensitzen nichts im Weg.

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04|2019 l e b e n s a r t

SÜSSE VERSUCHUNG

Bauen | Wohnen | Renovieren

Für das persönliche Gartenparadies Jeder Garten ist ein Unikat. Deshalb setzt Broocks – Wohnen & Garten auf individuelle und fachkundige Beratung, um für jeden Kunden die optimale Lösung zu finden. Keine Massenware – dafür wunderbare Stücke, die Herzen höher schlagen lassen. Auch in diesem Sommer gibt es auf der großen Ausstellungsfläche viele neue Garten- und Wohnmöbel sowie attraktive Accessoires zu entdecken. Aber auch etliche bekannte und beliebte Klassiker stehen für Interessierte wieder bereit. Preiswert und beständig „Hohe Qualität zum niedrigen Preis? Durch Direktimporte profitieren Kunden bei unserem umfangreichen und hochwertigen Teaksortiment davon. Beste Haltbarkeit und Witterungsbeständigkeit gehen aufs Haus“, sagt Firmeninhaber Carsten Broocks. Und wer es etwas moderner mag, der kombiniert die Stücke mit eleganten Edelstahl-Stühlen – schlicht und einfach besonders.

Wetterfest und pflegeleicht Besonders entspannen kann man übrigens auch in gemütlichen Lounges aus wetter-

Auch in diesem Sommer bietet der Experte für Wohn- und Gartenmöbel wieder viele neue und attraktive Stücke an.

festem und pflegeleichtem Kunstgeflecht in Rattan-Optik. Dieses Material wirkt sehr natürlich und passt somit in fast jeden Garten.

Dazu noch ein passender Sonnenschirm und der Sommer wird perfekt.

Strandgefühl für zu Hause Wie gewohnt finden Kunden bei Broocks auch eine große Auswahl an Strandkörben – vom Preiseinstieg bis zum traditionell und individuell in Handarbeit hergestellten PremiumKorb „Made in Germany“. „Hier gibt es vieles zu beachten und auszusuchen, damit der Korb Ihren individuellen Bedürfnissen entspricht. Kommen Sie einfach vorbei“, sagt Carola Müller, Verkaufsmitarbeiterin bei Broocks.

 Broocks – Wohnen & Garten Kieler Chaussee 12, Gettorf Tel. 04346 / 7435 www.broocks-moebel.de

Öffnungszeiten: Mo-Fr 9-19 Uhr, Sa 10-17 Uhr, So Schautag 12-16 Uhr (April-August) Urlaub pur – das strahlen vor allem Strandkörbe aus. Broocks hält eine große Auswahl dieser begehrten und bekannten Sitzgelegenheit des Nordens bereit.

78 l e b e n s a r t 04|2019

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Bauen | Wohnen | Renovieren Möbel des Monats Terso steht für urbanen Chic. Durch vielfältige Kombinationsmöglichkeiten unterschiedlicher Materialien und zahlreicher Typen passt sich die Terso-Kollektion voll und ganz den jeweiligen Wohnverhältnissen an. Das schnörkellose Design der Massivholzmöbel hält sich dabei dezent im Hintergrund. Einzelne Holzfronten und Rückwände sind optional in Keramik Iron Grey erhältlich. Rustikale Asteiche natur geölt, Rustikale Asteiche Bianco und Rustikaler Nussbaum natur geölt stehen als Holzart zur Verfügung.

Die klare Form des Tisches Converto ist die Grundlage für seine zeitlose Eleganz.

Dank verschiedener Kombinationsmöglichkeiten fügt sich die Terso-Kollektion mühelos in jedes Wohnambiente ein.

Zeitlose Eleganz

Rabatt sichern

Esstisch des Monats ist Converto. Die klare Form des Tisches ist die Grundlage für zeitlose Eleganz. Die nur 2,5 cm starke Tischplatte verleiht dem Möbelstück eine optische Leichtigkeit. Durch Ausklappplatten kann der Tisch um max. 100 cm verlängert werden. Converto ist in verschiedenen Maßen und Holzarten erhältlich: Ahorn, Buche, Kernbuche, Esche, Eiche, Asteiche, Kirschbaum, Nussbaum und Astnussbaum.

Bei Neubestellungen im April sichern sich Kunden einen Rabatt von 10 % auf die attraktiven Möbel des Monats. Direkt bestellten oder erstmal nur inspirieren lassen, können sich Interessierte bei bo-design am verkaufsoffenen Sonntag, 7. April, von 12 bis 17 Uhr.

 bo-design – Natürliche Wohnkonzepte, Dieselstr. 1, Schwentinental / Kiel Tel. 04307 / 825363 www.bodesignmoebel.de

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04|2019 l e b e n s a r t

Bauen | Wohnen | Renovieren Das Besondere im Blick Design und Innovation bilden das Fundament der Marke dune. Seit der Gründung verfolgt der spanische Hersteller das Ziel, einzigartig bei der Schaffung origineller Räume zu sein – ihre Produkte zeigen, dass dune dieses Ziel ein ums andere Mal erreicht – so auch, wenn es um die Ausstattung besonderer Badezimmer geht.

Volle Strahlkraft Das goldene Zeitalter leitet dune etwa mit dem Waschtisch Lavabo Kayan Oro ein. An Strahlkraft kaum zu überbieten, fügt sich das runde Becken mit goldfarbener Umrandung und weiß satinierter Innenseite harmonisch in jedes moderne Bad ein. dune weiß, Materialien bis aufs Äußerste zu erforschen. So entstehen durch den Einsatz von Keramik, Stein, Glas, Metall und mehr nicht selten höchst überraschende, dekorative Lösungen für Architekten und Innenarchitekten, um einzigartige und exklusive Projekte zu realisieren.

Herzlich willkommen In der neuen Ausstellung präsentiert Rabe Neuheiten und Klassiker von dune aus den aktuellen Kollektionen. Liebhaber neuster Modetrends und kreativer Umsetzungen sind herzlich eingeladen, sich selbst einen Eindruck von diesen besonderen Produkte zu machen.

 Rabe – Fliesen und Marmor

Deliusstr. 11, Kiel Tel. 0431 / 663800, www.rabe-kiel.de

GRÜN

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Goldwert – der spanische Hersteller dune lässt Badezimmer strahlen.

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Wohnungen mit TG-Stellplätzen 53 ETW | 2-4 Zimmer Wohnfläche: 53 m² - 150 m² Beste Lage in Flensburg-Mürwik bezugsfertig im Oktober 2019 Beratung & Verkauf: Claudia Siegmund Tel. 0461 / 999 355 40 Twedter Plack 1, 24944 Flensburg www.alte-gaertnerei.com 80 l e b e n s a r t 04|2019

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Zeitlos elegant Schwarz-Weiß ist ein Kontrast, der schon immer Kreative inspiriert hat. Die Inhaberin von Kunz-Vintage (ehemals das Lädchen) zeigt, wie einfach diese Kombination mit dem gezielten Einsatz von kühlem Metall wunderbare Effekte im Zuhause setzen kann. Edle Silberwaren, Chrom und Edelstahl Accessoires, Art Deco von WMF und Glas von Rosenthal sind auf dem Bild zu sehen. Liebhaber des Schönen und Exquisiten kommen beim Anblick der Birillo Mazzega Stehlampe ins Schwärmen. Ungewöhnlich und anpassungsfähig ist die transparente Deckenleuchte von Oluce. Jenseits von Zeitgeist und Mode finden Kunden Der Siebziger-Jahre-Tisch steht Klassiker des Mid Century Design bei Kunz-Vintage in Eckernförde. auf einem dänischen Teppich der Designerin Anna Ehrner, der mit seinem grafischen Muster dem Ensemble die gewünschte Struktur verleiht. Eigene Akzente setzen Experimentierfreudige zu guter Letzt mit einem kräftigen Farbtupfer, ein leuchtend bunter Blumenstrauß eignet sich bestens dafür.

 das Lädchen/ Kunz-Vintage, Kieler Str. 45 a, Eckernförde Öffnungszeiten: 11.30-18 Uhr Mo + Di ganztägig sowie Mi-nachmittags geschlossen

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Das kubische Glas-Terrassendach

Jetzt verlagert sich das Leben wieder nach draußen und Terrasse und Balkon werden zu den neuen Hotspots. Was gibt es Schöneres, als sich nach einem anstrengenden Tag auf Terrasse oder Balkon zu entspannen? Während einen die Sonne an der Nase kitzelt, kann man den Augenblick genießen und die Seele baumeln lassen. Nur leider kitzelt einen hier im Norden auch häufig der ein oder andere Regentropfen an der

Nase. Um unabhängig vom Wetter den Außenbereich zu genießen, bietet die Optimal Bautechnik GmbH vielfältige Lösungen an. Der Spezialist für Glasoasen, Terrassendächer, Wintergärten und Balkonverglasungen findet als Top-Partner der Firma weinor aus Köln die jeweils perfekte, individuell passende Lösung. Dazu

gotex II und vielen weiteren Möglichkeiten findet jeder seine ganz persönliche Wohlfühloase. Hat man sich entschieden, gestaltet Optimal Bautechnik GmbH wunschgemäß die Terrasse oder den Balkon.

kommen die Berater von Optimal Bautechnik GmbH gern zu den Kunden nach Hause und begutachten die Gegebenheiten vor Ort. Im Anschluss unterbreiten sie ein detailliertes Angebot, das sowohl Aufwand als auch Kosten berücksichtigt. Auch ein Besuch in Schwentinen2 tal lohnt sich, denn auf 600 m gibt es dort vielfältige Inspiration: Zwischen Terrassendächern, Glasoasen, dem textilen Dach Plaza Viva, der Design-Markise Semina Life von weinor, der neuen Per-

Der Spezialist für Glasoasen, Terrassendächer, Wintergärten und Balkonverglasungen sowie Haustüren und Fenster ist auch bei Renovierung oder Modernisierung mit hochwertigen Bauelementen der richtige Ansprechpartner.

Optimal Bautechnik GmbH, Preetzer Chaussee 57 Schwentinental, Tel. 0431/13776 Büro Hamburg: Tel: 040 / 5 23 60 60 www.optimal-bautechnik.de

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04|2019 l e b e n s a r t

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Das Eau de Cyprés ist der Raumduft für alle Liebhaber der holzigen Duftnoten! Kondensiert sind in dieser Flasche die duftigen Wolken, die der warme Wind, der von sanften zypressenbewachsenen Hügeln herabgleitet und an Citrusbäumen vorbeistreicht, in unsere Nase trägt.Apomanum bietet bewährte Spezialitäten an, die auf alten und traditionellen Rezepturen von Apothekern und Drogisten basieren und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit aktuellem Zeitgeist. Apomanum-Produkte werden über ausgesuchte und exklusive Fachgeschäfte vertrieben oder per Email über info@apomanum.de.

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Klassiker! Der Superbequeme Ohrensessel:

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Er ist der Ruhepol in der Wohnung: der Ohrensessel. Als Solitär fügt er sich wunderbar in jedes Ambiente ein. Unsere Nachbarn haben gleich ein ganz besonderes Stück für uns parat. Die Dänen lieben ihn, ihren Sessel Horsens aus handwerklicher, altjütischer Polsterproduktion. Das Produkt zeichnet Ein wahres sich durch eine angenehme Schmuckstück Polsterung und somit wun- und dazu noch wunderbar derbaren Sitzkomfort aus. bequem: der Und weil der Sessel nicht Ohrensessel Horsens aus dänischer um den halben Globus reiHerstellung. sen muss, kann der Polsterer preiswert individuelle Wünsche erfüllen – von weich bis hart und auch der Bezug kann ganz nach persönlichen Geschmack ausgesucht werden. Doch damit ist noch lange nicht Schluss. Auch in Sachen Fußauswahl kann der Kunde sich ausleben oder darf es vielleicht eine Holz-Chatose auf den Armlehnköpfen sein? Gern könnten solche Holzblenden auch weiß lackiert bestellt werden. Wer diesen gemütlichen Polster-Star gleich mal probesitzen möchte, schaut einfach bei Möbel-Brocke vorbei. Dort bekommen Kunden Horsens zurzeit für 598,- €. Den passenden Hocker gibt es für 198,- € dazu.

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Tempur-Matratzen geben nach, statt Widerstand zu leisten. So kann der Körper nachts völlig entspannen.

Unschlagbarer Wunscherfüller Wohnqualität ist Lebensqualität. Nach dieser Grundhaltung arbeiten die versierten Fachkräfte des Traditionsmöbelhauses Möbel Rixen, das bereits seit sechs Generationen in Familienbesitz ist. In dem Kieler Fachunternehmen ist es selbstverständlich, dass die Qualität der Produkte und ein maßgeschneiderter Service täglich an erster Stelle stehen – ein Rundum-Angebot, damit auch jeder Wohntraum wahr wird. Umfangreiches Angebot Das jeweilige Lieblingsstück finden Kunden auf der mehr als 3.000 Quadratmeter großen Ausstellungsfläche. Auf dieser präsentiert Möbel Rixen in Kiel Polstergarnituren, Schlaf- und Wohnzimmermöbel und vieles mehr. Das umfangreiche Sortiment wird durch ein modernes Küchenstudio im Obergeschoss ergänzt.

Unvergleichlicher Schlafkomfort

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shutterstock- iko

Für wen sich wahre Wohnqualität vor allem an einem erholsamen Schlaf misst, für den ist Möbel Rixen ebenfalls die richtige Anlaufstelle. Denn das Kieler Möbelhaus führt in seinem Sortiment die Premium-Marke Tempur. Diese Matratzen und Betten eröffnen

eine völlig neue Welt des Schlafkomforts: Sie geben nach, anstatt Widerstand zu leisten. Anders als herkömmliche Matratzen verteilen sie aufgrund ihrer besonderen Materialeigenschaften das Gewicht des Körpers gleichmäßig über ihre gesamte Auflagefläche. Weil Tempur die individuelle anatomische Form des Körpers annimmt, können Muskeln, Sehnen und Bänder optimal entspannen und die Wirbelsäule regenerieren. Es entsteht ein Gefühl der Schwerelosigkeit. Die passende Boxspring-Bettenkollektion und anschmiegsame Bettwäsche runden das Sortiment ab.

Mo-Fr: 930 -1830 Uhr Sa: 930 - 1430 Uhr Alles für einen schönen Schlaf: Neben den qualitativ hochwertigen Tempur-Matratzen bietet Möbel Rixen auch eine Auswahl an Betten und passender Wäsche an.

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Reizende Frühlingszeit Endlich ist der Lenz da und die ersten Sonnenscheintage waren schon verheißungsvoll und lassen Vorfreude auf die Balkon-, Terrassen- und Gartenzeit aufkommen. Bei Siak Apart, wo noch das österliche Sortiment für Entzücken sorgt, gibt es jetzt auch alles, was das Herz für die schönen Frühlingstage an herrlichen Outdoorartikeln begehrt. Ein besonderes Augenmerk gilt dabei den Schwimmschalen und Gartenbrunnen. Die zauberhaften Blickfänger gibt es in einer vielfältigen Auswahl und als Verzierung dazu schwimmende Figuren wie Fischchen, Frösche, Seerosen oder Kugeln sowie natürlich ein großes Angebot an Schwimmkerzen. Modisch ist Siak Apart jetzt auch ganz auf die wärmeren Tage eingestellt und präsentiert Blusen, Shirts, Strickjacken, Handtaschen und vieles mehr beispielsweise in den angesagten Pastelltönen sowie in verschiedenen

Gelbnuancen. Leckermäulchen wiederum werden im Bereich mit den Spezialitäten von Gourmet Berner fündig, wo Öle, Dips , Liköre und viele weitere Köstlichkeiten sie erwarten. Die riesige Palette an Wohnaccessoires, die es bei Siak Apart gibt, lässt gleichfalls keine Wünsche offen. Viel Zeit zum entspannten Erlebniseinkauf hat man bei Siak Apart natürlich auch, denn unter der Woche ist täglich von 10 bis 18 Uhr und am Samstag von 10 bis 13 Uhr geöffnet. Viele Parkplätze stehen kostenfrei direkt vor der Tür zur Verfügung und wer eine kleine Pause einlegen möchten bei seiner Entdeckungstour durch das über 950 qm große Wunderland, der besucht die Kaffeelounge, wo es unentgeltlich Heißgetränke gibt.

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Kolberger Str. 15, Nortorf Tel. 04392 / 408099, www.siak-apart.de

Kleine kommen groß raus Klein, aber oho – treffsicherer kann der neue Fliesentrend bei KeraMiede nicht beschrieben werden. Denn die kleinen Modelle sind zurzeit der absolute Renner des Kieler Fachhandels. Verspielt oder edel, weiß oder farbig – Henning Miede und sein Team bieten eine Vielzahl kreativer Stücke an. Denn eines ist ganz klar, langweilig müssen die Wände in

FLIESEN VIELFALT Preetzer Chaussee 59 24222 Schwentinental (0431) 26 00 750 www.keramiede.de 84 l e b e n s a r t 04|2019

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Bad, Küche und Co heutzutage nicht mehr sein. Längst zeigt sich das Fliesensegment begeisterungsfähig für neue Kreationen. So bietet KeraMiede auch nicht nur die klassische Fliese im Quadrat an, sondern setzt mit Sechs- oder Rechtecke auf Formenvielfalt.

Steinige Trendsetter Auch Natursteinimmitation ist wieder angesagt. Fliesen, die wie Carrara Marmor aussehen, sind schön und pflegeleicht zugleich. Natursteinimmitationen bekommen Kunden bei KeraMiede in verschiedenen Größen und Optiken wie Marmor, Blaustein oder Schiefer. Mit den Trendmodellen wird das eigene Badezimmer neu aufgewertet. Für einen rundum modernen Look sorgen zusätzlich trendige Armaturen und Duschabtrennungen. KeraMiede bietet seine Badmöbelinie in schwarz, weiß oder kupfer an und setzt damit elegante Highlights im Badezimmer.

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Gelungene Kombination: Die trendigen kleinen Sechseck-Fliesen harmonieren wunderbar mit der aktuellen Badmöbelinie von KeraMiede.

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AUS FREUDE AM NEUEN Tische, Bänke, Betten, Schränke und Regale – die Basics unter den Einrichtungsgegenständen prägen jeden persönlichen Lebensraum. Janua steht für Möbel, die nicht einfach nur da sind, die nicht einfach nur schön sind. Die Marke baut Möbel, in die man sich immer wieder neu verlieben wird. Möbel von Janua entstehen aus der Freude am Neuen. Bei SieMatic in Kiel erleben Kunden Möbel mit Charakter von Janua und genießen dabei eine individuelle Designberatung mit viel Expertise, Leidenschaft und weiteren, spannenden Marken.

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Bei SieMatic in Kiel können sich Interessierte selbst einen Eindruck von den massiven und dabei äußerst elegant wirkenden Janua-Möbelstücken machen.

Einfach schön und zum Verlieben: die Möbelstücke von Janua.

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04|2019 l e b e n s a r t

Bauen | Wohnen | Renovieren

Altmodische Gartenmöbel, angestaubte Deko-Objekte und alte Blumentöpfe – wer es peppiger haben möchte, der setzt jetzt auf kreative Upcycling-Projekte à la „Do it yourself“. Das gelingt beispielsweise mit den Sprühfarben von Rust-Oleum. Die Anwendung ist kinderleicht: Das gewünschte Objekt sollte zunächst abgestaubt und mit einer Farbgrundierung versehen werden. Nachdem diese getrocknet ist, wird die Sprühfarbe aufgetragen: Dafür die Dose in einem Abstand von circa 30 Zentimetern gleichmäßig hin und her bewegen, sodass eine ebene Oberfläche entsteht. So werden aus verstaubten Gartenaccessoires kunterbunte Farbtupfer. Ob alter Blumentopf, rostige Gießkanne oder verstaubte Kerzenhalter – mit dem richtigen Anstrich verwandelt sich jedes Teil zum individuellen Highlight. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Wer es gerne weniger bunt hat, der kann mit strukturierten Sprühla-

Farbenspiel im Garten

Bunte Farben verwandeln alte Gartenmöbel im Handumdrehen in individuelle Hingucker und sorgen auch bei schlechtem Wetter garantiert für gute Laune.

cken für einen natürlichen und modernen Look im eigenen Garten sorgen. Auf Holzoder Metalloberflächen entsteht dank der besonderen Struktur ein einzigartiger Effekt.

Gartenmöbel in Szene setzen Neben individuellen Deko-Highlights hauchen die Sprühfarben für Gartenmöbel auch verwitterten Stühlen und ausgedienten Tischen neues Leben ein. Egal ob Holz-, Me-

tall- oder Plastikoberfläche – mit der richtigen Farbe erstrahlt so jedes Möbelstück in neuem Glanz und sorgt im Garten oder auf dem Balkon für einen sommerlich-frischen Look. Knallige Kontrastfarben wie Pink und Orange trotzen auch schlechtem Wetter und sorgen garantiert für gute Laune. Der rustikale Stil in mattem Weiß, Schwarz oder Grau macht jeden Garten zum klassisch-modernen Hingucker. (akz-o)

Nicht nur bunte Blumen können Highlights im Garten und auf der Terrasse sein. Auch kolorierte Gegenstände jeglicher Art peppen die Umgebung auf.

Die Werkzeugbox „All you need“ von Side by Side ist ein echtes Multitalent. In der Box aus geölter Eiche findet nicht nur Werkzeug einen Platz, sondern alles, was man tagtäglich so braucht: von der Schere über den Kugelschreiber bis zum Schneebesen. Aufgrund ihrer tollen Optik macht sich die Holzbox auch im Badezimmer gut, zum Beispiel für Schminkartikel oder Parfumflaschen. Die Werkzeugbox besteht aus drei unterschiedlich großen Abteilungen. Der Tragegriff erleichtert nicht nur den Transport von A nach B, sondern ist auch in einer besonders ansprechenden Art und Weise an der Box angebracht.

 www.einrichten-design.de 86 l e b e n s a r t 04|2019

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©einrichten-design.de

Schick und praktisch

Einzigartige Materialkomposition im offenen Lebensraum Küche

Wohnliches Raumkonzept Wenn Grenzen verschmelzen: Ausdrucksstarke Oberflächen und wohnliche Gestaltungselemente sind wirkungsvolle Details, die die Küche und den angrenzenden Wohnbereich zu einem gemeinsamen Lebensraum werden lassen. Als wertiges Gestaltungselement und eleganter Stauraum zugleich erweitern die neuen, dezent getönten Vitrinen die Gestaltungsvielfalt. Mit ihrem eloxierten Metallrahmen stellen sie eine harmonische Ergänzung zu den neuen Stahloberflächen dar.

Innen können die Vitrinenschränke mit Holz, Melamin, Beton oder jeder Lackfarbe ausgestattet werden. Vertikal angebrachte Lichtsysteme sorgen zusätzlich für eine elegante, gleichmäßige Beleuchtung, die das Innere gekonnt in Szene setzt. Die Vitrinenschränke sind als Unter-, Ober-, oder Hochschrank einsetzbar.

 Küchen Reichert

Deliusstr. 16, Kiel Tel. 0431 / 31646 www.kuechenreichert.de

Deliusstraße 16 24114 Kiel Tel. 04 31 / 3 17 31 www.kuechen-reichert.de info@kuechen-reichert.de Barrierefreie Ausstellung Kostenfreies Parken im Parkhaus

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04|2019 l e b e n s a r t

Auto | Technik | Mobilität

Ein immer wieder überraschendes Modell Seit über 50 Jahren gibt es die Toyota-Corolla-Baureihe. Mit der zwölften Generation schickt die japanische Marke erneut einen beindruckenden Wagen in den Wettbewerb im C-Segment. Das neue Modell besticht insbesondere durch sein dynamisches Design mit dem individuell unverwechselbarem Aussehen. Toyota bleibt dabei in bester Weise dem ursprünglichen Corolla-Konzept treu: ein Pkw, der ein hohes Maß an Qualität, Langlebigkeit und Zuverlässigkeit mit einem komfortablen Fahrerlebnis kombiniert, das Menschen auf der ganzen Welt genießen können.

as neue Modell basiert auf der hochmodernen GA-C-Plattform der Toyota New Global Architecture (TNGA) und profitiert somit von einer überlegenen Fahrdynamik in Kombination mit verbesserten Sicherheitseigenschaften. Dabei gewährte die GA-C-Plattform den Designern von Toyota größere Freiheiten, um den einzelnen Karosserievarianten des stämmig-flach gestalteten Corolla ein optisch signifikantes Aussehen zu verleihen – vom sportlich-kompakten Schrägheckmodell über den elegant-vielseitigen Touring Sports bis hin zur raffinierten und besonders prestigeträchtigen Limousine. Sie alle sind für die Herausforderungen des Alltags ebenso prädestiniert wie für mannigfaltige Freizeit- und Wochenendaufgaben.

Neue Hybrid-Strategie Zugleich läutet Toyota mit dem neuen Corolla seine Dual-Hybrid-Strategie ein: Die Schrägheck-Variante und der Touring Sports stehen als erste Modelle der japanischen Marke mit zwei Hybridmotoren zur Wahl. Der verbesserte 1,8-Liter-Hybrid mit 90 kW/122 PS ist erstmalig auch für die Limousine erhältlich.

88 l e b e n s a r t 04|2019

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Auto | Technik | Mobilität

erkennung (RSA) und einen Fernlichtassistent (AHB) an Bord. Ebenfalls für mehr Sicherheit sorgen die neue intelligente adaptive Geschwindigkeitsregelung und der Spurverfolgungsassistent (LTA) für fortschrittliche Fahrerunterstützung. Hinzu kommen der Totwinkel-Assistent (BSM) und der Rückfahrassistent (RCTA) sowie die hochfeste Karosserie.

 Auto Centrum Lass GmbH & Co. KG Kronshagen: Eckernfröder Str. 201 Tel. 0431 / 545580 Flensburg: Liebigstraße 14a Tel. 0461 / 903800 www.autocentrum-lass.de

Sportlich-dynamisch tritt der brandneue 2,0-Liter-Hybrid mit 132 kW/180 PS auf. Beide Antriebe zeichnen sich insbesondere durch niedrige Betriebskosten aus, die für die Hybridtechnologie von Toyota charakteristisch sind. Wie stark Toyota den Fokus auf die Hybridtechnologie legt, zeigt auch das reduzierte Angebot konventioneller Antriebe: Für die Schrägheck-Variante und den Touring Sports steht ein 85 kW/114 PS starker 1,2-Liter-Turbo-benziner bereit.

Alles für die Sicherheit Alle neuen Fahrzeuge von Toyota auf TNGA-Basis erreichen in puncto aktiver und passiver Sicherheit die höchsten Standards. Auch der neue Corolla erfüllt die strengen Anforderungen unabhängiger Crashtest-Programme und bietet dank innovativer Funktionen und Systeme der neuesten Toyota Safety Sense Technologie ein noch höheres Maß an aktiver Sicherheit als bisher. Der neue Corolla hat beispielsweise ein überarbeitetes Pre-Crash Safety System (PCS), eine adaptive Geschwindigkeitsregelung (ACC), einen Spurhalteassistent (LDA), eine Verkehrszeichen-

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04|2019 l e b e n s a r t

Auto | Mobilität | Technik

Stürmische B-geisterung Unterwegs mit dem B-Klasse Sports Tourer von Marc Larsson-Ohm

Foto: Zlatan Rasidovic

Selten habe ich einem Testauto so entgegengeﬁebert wie dem B-Klasse Sports Tourer von Mercedes Benz, die mir das Autohaus Süverkrüp & Ahrendt freundlicherweise zur Verfügung stellt. Okay, ein nicht unerheblicher Grund dafür sind neben dem faszinierenden Fahrzeug auch die schweren Sturmböen und der prasselnde Regen, die den Testtag einleiten. Beste Bedingungen also…

Auto | Mobilität | Technik

ch schlüpfe hinter das griffige Multifunktions-Lenkrad und erinnere mich an die einführenden Worte bei der Übergabe: „Das Fahrzeug hat eine Sprachsteuerung. Probieren Sie einfach mal alles aus.“ Und da gibt es viel auszuprobieren. Doch dazu später mehr. Ich stelle die sportlich geschnittenen Sitze ein und genieße erst einmal den Anblick des AMG-verwöhnten Innenraums. Dunkles Leder, rote Nähte, viel Silber, viel Schwarz, dazu die ungemein coole Ambient-Beleuchtung, die sich in 64 verschiedenen Farben dem Gemütszustand anpassen lässt. Auch das volldigitale, zweigeteilte Display lässt sich ganz nach Belieben in der Anzeige verändern; ich entscheide mich für die klassische Variante. In Sachen Fahrdynamik starte ich mit einer Eco-Einstellung, denn für eine sportliche Fahrweise eignen sich weder Stadtverkehr noch Wetter. Die Automatik reagiert flott, und ich fahre los.

Beispiel das Beleuchtungskonzept im Innenraum oder auch den Radiosender, und die Navigation reagiert ebenfalls auf die Stimme. Mit einem einfachen „Hey Mercedes“ erwacht das System zum Leben und unterstützt den Fahrer in den verschiedensten Bereichen, vom Fahrzeugklima bis zur Kommunikation. Sehr angenehm: Es müssen keine speziellen Befehle erlernt werden, das System reagiert zuverlässig auf die normale Alltagssprache. MBUX heißt das Infotainment-Wunder, das sich durch seine Lernfähigkeit auszeichnet und schnell zu einem geschätzten „Beifahrer“ wird. Ein paar größere Lücken in den Regenwolken lassen es zu, dass die Fahrweise etwas sportlicher wird, und die entsprechende Einstellung der neuen B-Klasse macht einfach Spaß. Die Maschine reagiert agil, bietet ausreichend Leistungsreserven und garantiert auf Landstraße und Autobahn ein flottes Vorankommen.

Interieur wunderschön, Fahrkomfort exzellent, doch bisher fahre ich alleine. Um das Raumangebot des Sports Tourers zu testen, müssen also Passagiere und Gepäck her. Frau und Kind nebst entsprechendem Sitz und allerlei Taschen werden in verschiedenen Konstellationen positioniert, und später muss sogar noch der langbeinige Redaktionskollege probesitzen. Eindeutige Erkenntnis: Die neue B-Klasse bietet in jeder Hinsicht reichlich Platz. Fazit des Tests: Die Vorfreude war berechtigt. Der B-Klasse Sports Tourer ist innen wie außen gelungen, bietet Sicherheit in Perfektion und macht beim Fahren Spaß, egal ob alleine oder mit der ganzen Familie. Ich gebe den Wagen schweren Herzens zurück – aber dafür ist das Wetter besser…

 Süverkrüp Automobile, Daimler Str. 1, Kiel Tel. 0431 / 58680 www.mercedes-benz-sueverkruep.de

Der Sturm wird stärker, doch der Wagen liegt vorbildlich auf der Straße und trotzt Böen und Regen. Die diversen Assistenzsysteme tun ihr Übriges, um mich auf Kurs zu halten; überfahre ich zum Beispiel die Seitenlinie, macht mich das Lenkrad mit einem sanften Vibrieren darauf aufmerksam, und auch den Abstand zum Vordermann kontrolliert der Sports Tourer selbständig und reagiert bei zu engem Auffahren. Die spürbare Sicherheit überträgt sich auf mich, und ich probiere die Sprachsteuerung aus. Auf Zuruf verändert mein Testfahrzeug zum

Sportlicher Look: Trotz des großen Raumangebotes wird der Sports Tourer schnittig und kompakt.

Mercedes besticht mit einem futuristischen Design, das dennoch absolut alltagstauglich ist.

B-geistert! Besser kann man das Fazit des Tests nicht zusammenfassen.

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04|2019 l e b e n s a r t

Foto: StattAuto

Auto | Mobilität | Technik

Sie stehen im Raum Kiel für Umweltbewusstsein und Ressourcenschonung: die CarSharing-Wagen von StattAuto.

E-CarSharing verbessert Klimabilanz in Kiel Spätestens seit dem Dieselskandal ist das bisherige Geschäftsmodell der Automobilindustrie in eine große Krise geraten. Konsequenz: Klagen und Fahrverbote. Insbesondere Kiel ist von hohen Schadstoffwerten betroffen. Als Alternative bietet sich vor allem für Wenigfahrer oder als Ersatz eines Zweitfahrzeuges das CarSharing an.

eCarSharing…

Bereits mehr als 2.000 Kieler haben sich für das Angebot entschieden und folgen damit dem Motto „Nutzen statt Besitzen“. Eine moderne Fahrzeugflotte sorgt nicht nur für bessere Luft und entlastet den Parkraum in Kiel, sondern erhöht auch die Flexibilität der Teilnehmenden. Für jeden Anlass steht so das passende Auto zur Verfügung. Das CarSharing Angebot wurde in Kiel mittlerweile um eine größere Anzahl reiner Elektrofahrzeuge erweitert. An 14 Stationen stehen in Kiel jetzt 20 Renault Zoe der StattAuto eG zur Verfügung. Für den Privathaushalt sind reine Elektrofahrzeuge meist noch zu teuer. CarSharing macht Elektromobilität daher für jeden zu geringen Kosten erlebbar. Bereits für 2,50 €/Stunde und 0,25 €/km kann man elektrisch fahren.

Umweltschonend fahren

…elektrisch und klimafreundlich mit StattAuto!

Die mit Ökostrom betriebenen Fahrzeuge schonen die Umwelt und sparen im Vergleich zu einem Diesel-Kleinwagen rund 45 Tonnen CO2 ein. Hinzu kommen weniger Feinstaub-Emissionen und auch eine erheblich reduzierte Lärmentwicklung. Mit ihrer großen Batterie erlauben die Modelle in Kiel eine Reichweite von ca. 250 km (im Winter ca. 20 Prozent weniger). Dies reicht für 90 Prozent aller Fahrten und Erledigungen in der Stadt sowie der Region völlig aus. Komfort und Fahrspaß kommen mit den angebotenen Modellen ebenfalls nicht zu kurz. Für längere Fahrten bieten sich andere Modelle aus dem großen StattAuto Fuhrpark an (beispielsweise Kombis). Und für die ganz großen Erledigungen gibt es Transporter und kleine Busse. StattAuto als genossenschaftliches Unternehmen ist nicht nur der größte CarSharing Anbieter in Schleswig-Holstein, sondern zählt mit einem 15-prozentigen Anteil von Elektroautos bundesweit zu den Pionieren im stationsbasierten E-CarSharing.

 StattAuto (Geschäftsstelle) Lerchenstr. 18-20, Kiel info@stattauto-kiel.de www.stattauto-kiel.de

www.stattauto-hl.de 92 l e b e n s a r t 04|2019

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Opitz Spitzen

DER NEUE PEUGEOT 508 WHAT DRIVES YOU?

Dämliche Geldschinder von Stephan Opitz

er aus dem richtigen Norden in den richtigsten Norden rei sen will, fährt mit Auto oder Zug über Brücken oder nimmt ein Fährschiffchen von Kiel, Travemünde oder Puttgarden. Die Vogelfluglinie bietet die kürzeste Fährstrecke und ist prima mit der Weiterreise über die Öresundbrücke zu kombinieren, wenn man südlich Neumünster als AutofahrtStartpunkt zu wählen hat. Ticket buchen? Webseite aufrufen und losklicken. Abfahrtstag und zeit wählen, anklicken, ob man nur hin oder hin und zurück reisen möchte. Und dann zahlen. Geht mit Kreditkarte problemlos – nur fällt dabei eine Sache äußerst dämlich auf. Der auf der Webseite ausgewiesene Preis, für welche Ticketsorte auch immer und für welche Saison auch immer, stimmt nicht. Entweder muss man einen Euro mehr für Nutzung von Internet und Kreditkarte zahlen, um die Transportdienstleistung zu erstehen oder es sind zehn Euro dafür fällig, dass man ohne allzu widerliche Telefonwarterei das Fährticket kauft. Oder ebenfalls zehn Euro für den, der ans Tickethäus chen am Fährableger fährt, aussteigt und ein Ticket erwirbt. Soweit der offenkundige Betrug eines Fährmonopolisten auf jener Stre cke im Netz – oder muss man die Verweigerung des Anbieters, eine Ware, die noch zu haben ist, zum offiziell angebotenen Preis kaufen zu können, heutzutage anders nennen? Mit dem Fährunternehmen kann man nur via Telefon oder Netz kommunizieren oder im Ticket häuschen am Fährhafen. Man kann ja mal fragen, dachte ich mir und rief beim Fährunterneh men an. Ich schilderte mit wirklich aller mir zur Verfügung stehender Höflichkeit und Freundlichkeit (Sie werden einwerfen können, dass dies eine subjektive Einschätzung beschreibt – Sie haben Recht!) den Sachverhalt und fragte, wo ich denn nun eigentlich ein Ticket für den ausgewiesenen Preis erstehen könne. Eine korrekte Antwort im Sinne einer funktionierenden Kommunikation (Sender und Empfänger haben beide begriffen, um was es gehen soll) hätte ja nur zweierlei lauten kön nen: a. Das geht leider nicht, b. Sehen Sie mal dort das Kleingedruckte, wenn Sie den Betrag uns in kleinen Scheinen ans Büro schicken, geben wir das Ticket ohne Aufpreis zu Ihnen auf die Post. Die Antwort lautete dagegen wörtlich: „Unsere Webseite muss laufend aktualisiert werden.“ Da hatte ich Gott sei Dank trotz wegbleibender Spucke nur noch eine Antwort vor der „Danke – Auf Wiederhören“ Formel parat: „Erhöhen Sie doch einfach die Preise um einen Euro, sonst muss man das als Betrug darstellen.“ Was ich hiermit tue und allen Nordlandfans gute Reisen in ihre Sehn suchtsorte wünsche.

Abb. enthält Sonderausstattung.

€ 29.990,–

Barpreis für den neuen PEUGEOT 508 Active BlueHDi 130 • Einparkhilfe hinten • Spurhalteassistent • Klimaautomatik 2-Zonen

• Multifunktionaler Touchscreen • Leichtmetallfelgen 16" • Bluetooth • Frachtkosten

RÜDIGER HAASE GmbH 24539 Neumünster · Boostedter Str. 372 · Tel.: 04321/5618-0 www.peugeot-haase.de

AUTO JUBT OHG 24340 Eckernförde · Rendsburger Str.116 Tel.: 04351/41033 · www.auto-jubt.de

AUTO SCHWERDTFEGER GmbH 24558 Henstedt-Ulzburg · Edisonstr. 3 Tel.: 04193/8991-0 · www.auto-schwerdtfeger.de

AUTOHAUS ERNST GmbH & Co. KG 24143 Kiel · Bahnhofstr. 25 · Tel.: 0431/70509-0 24107 Kiel · Eckernförder Str. 360 · Tel.: 0431/30520-0 www.peugeot-ernst.de

KLAUS + CO Grands Garages GmbH 24941 Flensburg · Liebigstr. 4 · Tel.: 0461/ 9974-500 25813 Husum · Robert-Koch-Str. 11 · Tel.: 04841/ 9698-0 www.klaus-co.de

SERVICE-ZENTRUM DUITSMANN GmbH 25524 Itzehoe · Potthofstr. 16–20 · Tel.: 04821/1300-0 25560 Schenefeld · Holstenstr. 106 · Tel.: 04892/89049-0 25335 Elmshorn · Kaltenweide 164 · Tel.: 04121/4871-0 24768 Rendsburg · Wyker Str. 26 · Tel.: 04331/4677-0 www.duitsmann.com Kraftstoffverbrauch in l/100 km: innerorts 4,7; außerorts 3,5; kombiniert 3,9; CO2-Emission (kombiniert) in g/km: 103. CO2Effizienzklasse: A+. Nach vorgeschriebenen Messverfahren in der gegenwärtig geltenden Fassung. Verbrauch und Emissionen wurden nach WLTP ermittelt und zur Vergleichbarkeit mit den Werten nach dem bisherigen NEFZ-Prüfverfahren zurückgerechnet angegeben. Die Steuern berechnen sich von diesen Werten abweichend seit dem 01.09.2018 nach den oft höheren WLTPWerten. Über alle Detailbedingungen informieren wir Sie gerne.

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04|2019 l e b e n s a r t

Meenos Wetterwelten

Zu früh für einen Aprilscherz

ielleicht Weihnachten, Silvester, der eigene Geburtstag oder der erste Ferientag des Sommerurlaubs sie alle könnten die wenigen Tage im Jahr sein, auf die man sich so richtig freut. Ach ja, natürlich, auch er gehört dazu: der Frühlingsanfang. Also der Kalendarische natürlich. Sobald dieses Datum an uns vorüberstreicht, ist der Winter vorbei. Schlagartig ist er raus aus den Köpfen, meist auch aus der Natur. Ab jetzt kann es nur noch gut werden so des Volkes Meinung. Aber einmal Hand auf’s Herz: so „schlecht“, dass man groß jammern durfte, war dieser Winter nicht. Er war sogar so gut, dass wir mit dem 20. März als offiziellen Eröffnungstag schon unseren zweiten Frühling erlebbar machten. Der ist selten so intensiv und stark wie der erste, aber in diesem Jahr auch kaum zu toppen. Bereits im Februar erklommen die Temperaturen an gleich mehreren Tagen schwindeler regende Höhen. Nahezu überall im Land wurden neue Wärmerekorde aufgestellt. Da kommt einem der offizielle Termin eher wie ein kleiner Nachschlag vor. Sei’s drum. Die Hürde ist genommen, die Berechnungen des Wetters für den ersten April dieses Jahres deuten nicht auf einen Aprilscherz hin. Auf jeden Fall nicht auf so einen schlechten Scherz wie im vergan genen Jahr, als es am besagten ersten April nochmals zentimeterhohen Neuschnee gab. Frost und Schnee ist alljährlich das Wetter, dass die Allermeisten nach dem Frühlingsanfang nicht mehr haben wollen. Daher ist ab sofort

94 l e b e n s a r t 04|2019

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Schluss mit lustig. Kein Rückfall, keine Minuszeichen mehr vor den Temperaturen, kein Weiß in der Landschaft und auf Straße, Rad und Gehwegen erst recht nicht. Das sind klaren Vorgaben. Eine Entschul digung oder gar Erklärung greift nicht mehr: Wir haben Frühling. Und der wird nicht nur nach dem Aussehen dessen, was aus den Wolken fällt, oder nach besagtem Thermometer bemessen. Die Natur diktiert das Frühjahr. Die Blüten, die Knospen, das erste Grün. Und da lässt sich festmachen: Egal wie das Wetter in diesem April wird, der Frühling ist schon da. Und wie!

Meeno Schrader Schon seit seinem 15. Lebensjahr ist das Wetter für Meeno Schrader weit mehr als nur Small Talk. Er hat es an den unterschiedlichsten Plätzen der Welt „getestet“ und lebte und arbeitete unter anderem in Australi en, Korea, der Karibik und den USA. Seit 2002 ist er der „Wetterfrosch“ des SchleswigHolsteinMagazins beim NDR. In der Lebensart verrät er jeden Monat einen Gedanken aus seinen Wetterwelten.

Tanzen lernen beim Profi:

Wir sind Tanzschule!

Grundkurse Erwachsene

Fit für die Party / Hochzeitskurse

(100 € pro Person)

Donnerstag 04. April

17.45 Uhr

Donnerstag 02. Mai

20.45 Uhr

Samstag

06. April

17.00 Uhr

Samstag

04. Mai

14.00 Uhr

Montag

06. Mai

21.00 Uhr

Sonntag

05. Mai

11.00 Uhr

Dienstag

21. Mai

21.00 Uhr

Mittwoch

08. Mai

21.00 Uhr

Discofox-Kurse Kostenlose und unverbindliche Schnupperstunde für Paare: Samstag, 27. April, 14.15 Uhr – 15.00 Uhr oder Mittwoch, 01. Mai, 18.15 Uhr – 19.00 Uhr

Donnerstag 04. April

19.15 Uhr

Dienstag

30. April

21.00 Uhr

Montag

27. Mai

21.00 Uhr

Montag

17. Juni

21.00 Uhr

Breakdance Montag 15.45 Uhr

ab ca. 7 - ca. 12 Jahre

Montag 16.45 Uhr

ab ca. 12 Jahre

für Singles: Mittwoch, 01. Mai, 19.30 Uhr – 20.15 Uhr

Grundkurse Schüler / Jugendliche

Kindertanzen

Donnerstag 25. April

16.30 Uhr

Mittwoch

15.30 Uhr

Dancing Minis (4-6 Jahre)

Freitag

19.10 Uhr

Mittwoch

16.30 Uhr

Dancing Kids (6-9 Jahre)

26. April

Kirchhofallee · 24103 · Fon: · Fax:040431/671047 Kirchhofallee 25 25 · 24103 KielKiel · Tel.: 04 0431/676767 31 / 67 67 67 · Fax: 31 / 67 10 47 www.tanzschule-tessmann.de www.tanzschule-tessmann.de

Aktuelle Ausstellungen

kunst | kultur | museen Edda Henschel – „Die Welt im Ei“ Szenerien in Hühner- und Gänseeiern Bis 28. April In seiner Frühjahrsausstellung im Dachgeschoss widmet sich das Ostholstein-Museum in Eutin einem unterhaltsamen wie faszinierenden Thema rund ums Ei. Edda Henschel kreiert in Hühner- und Gänseeiern mit Humor und Geschick detailverliebte Miniaturwelten unseres alltäglichen Lebens mit Einkaufsläden, Künstlerateliers, befahrenen Alleen, Museen,

Parkanlagen, Friedhöfen und vielem mehr. Die Künstlerin gestaltet Welten im Kleinformat, schrumpft förmlich unsere Lebenswelt auf kleinsten Raum und schafft es dabei dennoch, ganze Geschichten zu erzählen. Die Vielfalt der achtzig präsentierten Eier aus rund 30 Jahren reicht von schlicht gehaltenen Landschafts- und Tiereiern bis hin zu Szenerien mit zum Teil mehreren Handlungssträngen, die den Betrachter fordern – und herausfordern. Mit Gestaltungs- und Ideenreichtum bekommen Edda Henschels Eier etwas Erzählerisches und entfalten dabei ihre Wirkungskraft über die zahlreichen Details im Miniaturformat. Dafür zweckentfremdet die Künstlerin auch die unscheinbarsten kleinen Dinge des Lebens und gibt ihnen eine neue Funktion: gelbe Stecknadelköpfe werden zu Tennisbällen, Streichhölzer zur Innenausstattung einer finnischen Sauna, ein vergoldetes Zitronennetz zu einem Fenstergitter im Mönchskloster, Paprikasamen zu Fladenbrot auf der Festtafel des Scheichs – stets proportional an die Größe des Hühnerbzw. Gänseeis angepasst.

Edda Henschel – Welt im Ei

 Ostholstein-Museum

Schlossplatz 1, Eutin Di–Fr 11-17 Uhr Sa + So, Feiertag 11-17 Uhr

Edda Henschel – Mit 70 Sachen nach Eutin

200 aufregende Jahre Wyk auf Föhr ist das älteste Seebad an Schleswig-Holsteins Westküste sowie gar das älteste Dänemarks. 1819 wurde das Seebad Wyk gegründet und feiert in diesem Jahr somit seinen 200. Geburtstag. Das Museum Kunst der Westküste in Alkersum/Föhr (MKdW) widmet aus diesem Anlass bis zum 15. Juli eine umfangreiche Ausstellung unter dem Titel „200 x Badesaison – Seebad Wyk auf Föhr 1819 bis 2019“ mit vielfältigen Exponaten wie Bildern, Fotografien, Fotografien, Textdokumenten und anderem mehr dem kleinen Inselort. Der gleichnamige, von der Direktorin des MKdW, Prof. Dr. Ulrike Wolff-Thomsen, Wolff-Thomsen, herausgegebene Ausstellungsbegleitband wiederum präsentiert einerseits in vorzüglicher Weise die gezeigten Objekte im Katalogteil und zeichnet andererseits in vier Essays von Oliver Auge, Henrik Becker-Christensen, Anna-Sophie Laug sowie Eva Fuhry kenntnis- und detailreich die Geschichte des Seebads und Kurorts nach und beleuchtet zugleich verschiedene Aspekte der Historie von Wyk auf Föhr.

 Ulrike Wolff-Thomsen (Hg.): 200 x Badesaison – Seebad Wyk auf Föhr 1819 bis 2019. Wienand Verlag 2019, 272 S., 34 Euro

96 l e b e n s a r t 04|2019

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kokoschka auf reisen Zeichnungen und Grafik aus der Sammlung und Kunststiftung Spielmann-Hoppe

Zahlreiche Werke der Künstlerin Antje Wichtrey werden in der Frühlingsausstellung im ArtHus Eckernförde präsentiert.

Antje Wichtrey – Werke 7. bis 28. April

Antje Wichtrey – Varanasi Aug. 2012 (© Kunsthaus Lübeck)

3.3.– 16.6. 2019

Die erste Ausstellung 2019 im ArtHus Eckernförde ist der 1966 in Hannover geborenen Künstlerin Antje Wichtrey gewidmet. Die studierte Kulturwissenschaftlerin lebt und arbeitet in Granada und München. Bekannt wurde sie einem internationalen Publikum insbesondere durch ihre Farbholzschnitte und zumeist themenbezogenen Künstlerbücher. Einfachste Formen, malerische Stilisierung, aber vor allen Dingen eine malerische Qualität und präzise gewählte Farbdifferenzierung zeichnen ihre Arbeiten aus. Im ArtHus Eckernförde sind in dieser Schau sowohl Holzschnitte, als auch zahlreiche originale Arbeiten auf Papier und Leinwände von Antje Wichtrey zu sehen. Für die aktuelle Ausstellung hat sie gemeinsam mit der Galeristin Jutta Lehmann-Kranenburg eine Auswahl von Bildern zusammengestellt, die es den BesucherInnen ermöglichen soll, einen Querschnitt ihrer künstlerischen Auseinandersetzung zu erleben. Alle Exponate stehen selbstverständlich zum Kauf zur Verfügung.

Schlossplatz 1 · 23701 Eutin · www.oh-museum.de

 ArtHus Eckernförde, Frau-Clara-Str. 10, Eckernförde

Tel. 0151 / 55667708, www.arthus-eckernfoerde.de Di-Fr 11-18 Uhr, Sa 11-17 Uhr, So 11-17 Uhr und nach Vereinbarung

Das Lebenswerk von Klaus-Peter Dienst (1935-1982) ist vor allem eins: eine manische Liebeserklärung an die Schrift. Im Zentrum der Ausstellung im Wenzel-Hablik-Museum stehen insbesondere seine drei bedeutendsten Werke: Ausgaben der Literaturzeitschrift „RHINOZeros“, die grafische Textkomposition „Carmina Burana“ Klaus-Peter Dienst – Carmina und das „Dictionaire Grapho-GramBurana, 1962 (© Hochschule matico“. Texte, die Klaus-Peter Dienst Düsseldorf) bearbeitete, konnten mitunter kaum mehr entziffert werden. Diese „poetischen Textbilder“ bewegen sich im Grenzbereich zwischen Kalligrafie und Typografie, zwischen angewandter Grafik und freier Kunst.

 Wenzel-Hablik-Museum, Reichenstr. 21, Itzehoe

Klaus-Peter Dienst – Kalligrammatische Typografie und poetische Textbilder Bis 5. Mai

Antje Wichtrey

Ausstellung vom 7. - 28. April 2019 ArtHus Eckernförde Ausstellung und Verkauf mit Werken von Armin Mueller-Stahl, Günter Grass, Janosch, Udo Lindenberg u.a.

Di-Sa 14-17 Uhr, So + Feiertag 11-17 Uhr

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04|2019 l e b e n s a r t

Aktuelle Ausstellungen Multissimo – Multiple Art und serielle Kunst Bis 21. April In Kooperation mit dem Verein der Kunstfreunde e.V., Kiel – multiple art, gegründet vor 30 Jahren von Dr. Magnus Staak, präsentiert die Herbert Gerisch-Stiftung in Neumünster ausgewählte Werke mit fotografischen und serigrafischen Techniken sowie Objekte. Neben den Klassikern wurden neue Medien und zukunftsweisende Möglichkeiten experimentell genutzt. Die „Visual Joints des Vereins“ zeigen zeitgenössische künstlerische Positionen. Der Verein bringt regelmäßig in Ausstellungen

Bernd Hamann – Kreaturen. (Foto: Künstler)

Freunde der Kunst und SammlerInnen mit schleswig-holsteinischen Kunstschaffenden zusammen. Der Vorsitzende des Vereins, Prof. Bernhard Schwichtenberg, hofft, „dass zahlreiche Augenmenschen diese Schau als visuelle Einstiegsdroge zum Start einer eigenen Sammlung nutzen.“

 Herbert Gerisch-Stiftung

Brachenfelder Str. 69, Neumünster www.gerisch-stiftung.de

Ausstellungsimpression aus der Villa Wachholtz. (Foto: Herbert Gerisch-Stiftung)

Kunst-Forum 27. und 28. April Das bekannte und beliebte Kunst-Forum – das Original in der Probstei – fand bisher seit über 20 Jahren mit großem Erfolg in Probsteierhagen statt – früher war es die Herbstausstel-

Die Mischung aus Kunsthandwerk und gestaltender Kunst beim Kunst-Forum gefällt allen Gästen.

lung Schloss Hagen, später das Kunst-Forum zu Ostern im Herrenhaus. In diesem Jahr findet das „Kunst-Forum“ eine Woche nach Ostern in Stein an der Ostsee nahe Laboe im „Haus der Kurgastes“ statt. An dem Wochenende kommen hier Kunstschaffende aus vielen Regionen zusammen, um im großen Saal und auf der Außenanlage direkt hinterm Deich ihre ungebändigte Kreativität zu demonstrieren und sich mit ihren neuen Arbeiten der Öffentlichkeit zu präsentieren. Der freischaffende Künstler und Ausstellungsorganisator „Gori“ Rainer Gorisch hat viele Top-Leute der verschiedenen Kunstrichtungen wie beispielsweise Malerei, Fotografie, Steindruck, Keramik, Glas- und Bekleidungs-

98 l e b e n s a r t 04|2019

Anzeigenspezial

Das Angebot an Kunstrichtungen ist auf dem KunstForum bunt und vielfältig.

kunst sowie vielen anderen mehr gewinnen können, um mit ihnen wieder gemeinsam die „Ideenschmiede“ einzurichten und zum unbeschwerten Bummel einzuladen. Zusätzlich ist Bubble Bert vor Ort und zaubert mit den Kindern wunderschöne riesige Seifenblasen. Für das leibliche Wohl der Gäste sorgt das Team des Uferrestaurants „Haus des Kurgastes“. Weitere Infos gibt es unter www.gorisatelier.de im Internet.

 Haus des Kurgastes

Uferkoppel 10, Stein Beide Tage 11-18 Uhr

Aktuelle Ausstellungen Edgars Vinters (1919-2014) – Malerisches Licht aus Lettland Bis 9. Juni

Edgars Vinters – Jakobskirche in Riga, 1972

Den 100. Geburtstag nimmt das Künstlermuseum Heikendorf zum Anlass, den lettischen Maler Edgars Vinters mit einer Einzelausstellung, nach der Schau 2009 zusammen mit Valdis Licitis, zu ehren. Seine Arbeit als impressionistisch malender Künstler wurde ihm durch seine Weigerung, im Stil des sozialistischen Realismus zu arbeiten, erschwert. Die wenigen Ausstellungen seiner Werke waren auf Lettland beEdgars Vinters – Ostseewellen, 2003 schränkt, was seine Verdienstmöglichkeiten als Künstler sehr begrenzte. Erst ab 1993 gen Pinselstrichen die Stimmung seiner Landwar es ihm möglich, auch im Ausland auszu- schaftsmotive unmittelbar auf die Leinwand. stellen. „Unser Alltag ist viel zu dunkel. Mein Ziel ist, Das verbindende Element zur Kieler Förde ist zum Licht zu streben, Farben, Stimmungen auf die Ostsee, deren Landschaft Vinters zu vielen meinen Bildern zu zeigen“, sagte Edgars Vinters leuchtenden Werken inspirierte. Vorwiegend in selbst über seine Kunst – und diese Ausstellung Öl malend findet er seine Motive in seiner letti- zeigt, wie vorzüglich ihm das gelungen ist. schen Heimat – Wälder, Flüsse, Küstenstreifen  Künstlermuseum Heikendorf – Kieler Förde und Stadtlandschaften. Edgars Vinters, der gerne Teichtor 9, Heikendorf Di-Sa 14-17 Uhr, So 11-17 Uhr direkt in der Natur arbeitete, zauberte mit weni-

Das wunderschöne Kunst Café Seit über 30 Jahren veranstaltet Gudrun Teuteberg-Tammling den Frühlings-Ostermarkt in ihrem Café in Fleckeby. Bis Ostern haben die Gäste hier in einem besonderen Ambiente die Möglichkeit, neben dem Tortengenuss schöne Dinge, die es nicht überall gibt, zu sehen und zu kaufen. Zu den besonderen OsterausstellerInnen gehören Birgitt Völker Bracker, die Ölgemälde auf Enten- und Puteneiern zaubert, Max Heinrich Kolls

mit Landschaftsaquarellen sowie Dörte Nürnberg mit Ginkoblättern bemalten Glasobjekten. Es überraschen die Gäste noch viele weitere Highlights. In der nächsten Ausstellung zeigt Marion Ohlerich ihre Bilder und Skulpturen aus der Natur. Am 1. Mai, zur Eröffnung der Ausstellung, musiziert Marion Ohlerich mit ihrer angelieter Gruppe „Cantüdel“ folk. Unter anderem werden Lieder zum Mitsingen gespielt. Außerdem liest Anno Mewes plattdeutsche Gedichte.

 Kunst Café

Auf der Höhe 10, Fleckeby Sa-Mi 14.30-18.30 Uhr, Do + Fr Ruhetage

Kunst Cafè Fleckeby

Ostermarkt 23. Februar - 24. April

- Handgemalte Eier von Birgit Völker-Bracker - Auserlesene Geschenkartikel - Antike Einzelstücke und Ölbilder - Eigene Tortenkreationen - Aquarelle von Max Heinrich Kolls - Glasmalerei von Dörte Nürnberg Täglich 14.30 - 18.30 Uhr Do.+ Fr. Ruhetag (oder geschlossene Gesellschaften) Reservierung möglich

Ölgemälde von Marion Ohlerich.

Gudrun Teuteberg-Tammling • 24357 Fleckeby Auf der Höhe 10 • Tel. 0 43 54 / 7 42 Anzeigenspezial

04|2019 l e b e n s a r t

Aktuelle Ausstellungen

„Es ist ein Baum und weiter nichts …“ Bis 30. Juni Ute Haese und Torsten Prawitt, von denen „Fotografien mit Baumstrukturen aus dem Norden“ in dieser Schau im Sparkassen-Veranstaltungszentrum (SVZ) in Kiel präsentiert werden, geht es bei diesen Aufnahmen nicht um die oft mächtige Pflanze als Ganzes, sondern um üblicherweise gar nicht zur Kenntnis genommene Ansichten und Ausschnitte. Eigentlich unscheinbare und häufig winzige Details entwickeln bei dieser Betrachtungsweise eine Eigenständigkeit, die ihnen einen vom „Trägerobjekt“ letztlich völlig losgelösten Charakter

Ausstellungsimpression (Foto: hb)

verleihen: unterschiedliche, von den jeweiligen Holzarten und Verwitterungsgraden abhängige Oberflächen, zusätzlich geprägt von

Saftkanälen, Fäulnisstellen, Fraßgängen und Einschlüssen als natürliche Einflüsse, schaffen dabei genauso wie menschengemachte Sägespuren in Querschnitten gefällter Bäume eine enorme strukturelle und farbliche Vielfalt. Was die Betrachtenden wiederum darin für sich entdecken, bleibt ganz allein diesen überlassen.

 Sparkassen-Veranstaltungszentrum (SVZ) Faluner Weg 2, Kiel Mo-So 8-18 Uhr

Ute Haese/Torsten Prawitt – Landschaft mit Wolken, 2013 , (Foto: hb)

Ute Haese/Torsten Prawitt – Der Hauch des Todes, 2013 (Foto: hb)

Lesen Lesen Lesen

Buchtipps von Heiko Buhr

Karl Friedrich Borée

Durs Grünbein

Clemens J. Setz

Dor und der September

Aus der Traum (Kartei)

Der Trost runder Dinge

Dieser Roman aus dem 1930 ist das Debüt des Autors (1886-1964). Er schildert die Liebe eines etwa Mittvierzigers zu einer zwanzig Jahre jüngeren Studentin. Es ist die Zeit nach dem 1. Weltkrieg, die junge Frau steht zwischen ihrer Erziehung in wilhelminischer Manier und der neuen, gerade aufdämmernden wilden Zeit der 20er-Jahre. Immer weiter nähern sich der Mann und die Frau einander an, ohne dass aber etwas Wesentliches passiert. In einer wunderbar langsamen Erzählweise und zeitkonformen Sprache lässt Borée die LeserInnen an dieser Geschichte teilhaben.

Der 1962 in Dresden geborene Durs Grünbein ist 1995 als jüngster Autor mit dem Georg-Büchner-Preis, dem bedeutendsten Literaturpreis im deutschsprachigen Raum, ausgezeichnet worden. Er hat die damit an ihn verbundenen Erwartungen in vielfältiger Weise absolut erfüllt. Das beweist auch wieder dieser großartige Band, der „Aufsätze und Notate“ (Untertitel) enthält. Das Buch zeigt, was für ein wichtiger und tiefsowie scharfsinniger intellektueller Kopf der Autor ist. Dessen außergewöhnliche sprachliche Virtuosität, die schon der Titel verrät, ist dabei ein Hochgenuss.

Es sind Sätze wie der folgende, die die 20 Erzählungen des 1982 geborenen Österreichers außer der ins Alltägliche einbrechenden Unwägbarkeiten so lesenswert machen: „Es war, als wäre sein Körper ein Flugzeug, das in Bodennähe durch eine dicht besiedelte Innenstadt fliegt und aufpassen muss, mit seinen Flügeln keine Gebäude oder Brückenpfeiler zu streifen.“ Die Erzählung „Geteiltes Leid“, aus der das Zitat stammt, erzählt von einem Vater mit Angststörung, der diese als Erbe auch bei seinen Söhnen sucht, um nicht mehr an seiner Einsamkeit zu ersticken.

Lilienfeld Verlag 2018 280 S., 22 Euro

100 l e b e n s a r t 04|2019

Anzeigenspezial

Suhrkamp Verlag 2019 573 S., 28 Euro

Suhrkamp Verlag 2019 317 S., 24 Euro

Aktuelle Ausstellungen

Drei fantastische Ausstellungen Auf Schloss Gottorf wird ab 31. März der Kunstsommer eingeläutet, bei dem sich die BesucherInnen auf drei großartige Sonderausstellungen freuen dürfen, denn sie sind allesamt kulturelle Höhepunkte in diesem Jahr und zeigen außergewöhnliche Exponate.

Spannungsfeld Weimar Im Fokus dieser vom 31. März bis 3. November im Kreuzstall präsentierten Ausstellung stehen die Jahre der ersten deutschen Demokratie, der Weimarer Republik. Es ist eine von starken politischen, sozialen und gesellschaftlichen Umbrüchen geprägte Zeit. Dies spiegelt sich auch in der Kunst und Kultur der Zeit: in diesen kurzen 14 Jahren entsteht eine besondere Vielfalt an Stilen sowie Strömungen und die Gründung des Bauhauses 1919 in Weimar markiert dabei einen besonderen Meilenstein. Die Ausstellung bringt Werke aus der Sammlung Bönsch mit Werken des eigenen Bestandes des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Schloss Gottorf zu einer hochaktuellen Schau zusammen. Sie greift die zentralen Themen der Weimarer Republik

wie Kriegserfahrung und Revolution, rauschendes Nachtleben und soziales Elend, die Suche nach einer neuen Gesellschaft und nach neuen Formen der Kunst auf, widmet sich aber auch herausragenden Künstlerpersönlichkeiten wie George Grosz, Max Liebermann, Georg Tappert, Wenzel Hablik, Ernst Barlach und Käthe Kollwitz.

Hans Olde – Impressionist des Nordens

Landschaftszeichnungen – Von Friedrich bis Cézanne

Hans Olde d.Ä. – Hünengrab bei Bülk (Herbststurm am Meer), 1894 (© Stiftung Schleswig-Holsteinische Landesmuseen Schloss Gottorf)

Hans Olde der Ältere (1855-1917) gilt als der herausragende Vertreter des Impressionismus in Schleswig-Holstein, doch geht seine Bedeutung weit darüber hinaus – zusammen mit Kollegen ist er eine treibende Kraft für die deutsche Sezessionsbewegung und die künstlerische Modernität während der Kaiserzeit. In dieser großen Ausstellung in der Reithalle erfährt der Impressionist des Nordens vom 25. April bis zum 20. Oktober erstmals eine umfassende Würdigung. Olde malt neben Landschaften und Hafenbildern viele Dichterporträts. Immer wieder findet man in Zeitschriften und Büchern seine Darstellungen von Klaus Groth, Detlev von Liliencron und vor allem das Porträt von Friedrich Nietzsche, das bis heute dessen Bild bestimmt. Sein malerisches und zeichnerisches Werk spiegelt in idealer Weise den Umgang der aufgeschlossenen deutschen Künstler mit der französischen Kunst. Für Olde wird der Impressionismus in Frankreich prägend. Formale Experimente zur Visualisierung des Lichts sind dabei auch für ihn leitend.

Die Ausstellung präsentiert vom 28. Mai bis zum 15. September in der Galerie der Klassischen Moderne Meisterzeichnungen aus einer Privatsammlung, die zum Großteil noch nie öffentlich gezeigt wurden: 80 Landschaftsdarstellungen aus zwei Jahrhunderten. Darunter sind Meisterwerke so bedeutender Künstler wie Caspar David Friedrich oder Lyonel Feininger, Paul Cézanne oder Eugène Delacroix. Die Reihe illustrer Namen ließe sich fortsetzen: Camille Corot, Salvador Dali oder Horst Janssen sind ebenso vertreten wie eine Reihe zeitgenössischer Künstler aus England, die es hierzulande noch zu entdecken gilt. Der Anlass der Ausstellung ist ein persönlicher: Die Sammlerin Bettina Horn zeigt die Auswahl von 80 Werken zum 80. Geburtstag von Walter Feilchenfeldt. Er hat die Ausstellung kuratiert und die Texte für den umfangreichen Katalog verfasst und gewährt dabei sehr persönliche Einsichten in seine Familiengeschichte – vor allem aber in sein außergewöhnliches Verhältnis zur Kunst und in seine Arbeit.

 Stiftung Schleswig-Holsteinische Landesmuseen Schloss Gottorf, Schlossinsel 1, Schleswig, Tel. 04621 / 813222, www.schloss-gottorf.de Anzeigenspezial

04|2019 l e b e n s a r t 101

April 2019

KONZERTE LESUNGEN MÃ&#x201E;RKTE THEATER

1.4.

Montag

Musik

20.00 Schlager, Musical Chanson, 0431/9012880; Foyer Opernhaus (KI) 20.00 Statt-Quartett im Statt-Café, 0431/90163483; KulturForum (KI) 20.00 Altan; Fabrik (HH) 20.30 Chris Kramer & Beatbox ‘n‘ Blues, 04342/84477; Alte Meierei am See (Postfeld)

Dies & Das

19.00 Folketingswahl 2019 – Vortrag; Hermann-Ehlers Akademie (KI) 19.30 Interkulturelle Extra – Bunte Suppe Gaarden; Theater im Werftpark (KI) 20.30 Sarah Kuttner – Kurt, Lesung; Studio Filmtheater (KI)

2.4.

Nikos Tsiachris 5.4., 20 Uhr, Kulturladen Leuchtturm

Dies & Das

Das Soloprogramm des griechischen FlamencoGitarristen Nikos Tsiachris besticht nicht nur durch seine frischen und modernen FlamencoInterpretationen, sondern auch durch die besondere Ausdrucksweise, die der Musiker in seinen anspruchsvollen Eigenkompositionen voll auslebt. Nikos Tsiachris studierte klassische Gitarre und Musikwissenschaft in Thessaloniki. In dieser Zeit kam er mit dem Flamenco in Berührung, der ihn nicht mehr losließ. Und so studierte er anschließend FlamencoGitarre in Granada und Sevilla.

17.00 Café und mehr; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 19.00 Botanische Exkursionen durch die Mongolei – Vortrag; Hörsaal E60, Biologiezentrum der CAU (KI) 19.00 Salsa- Tanzkurs & Party; Trauma (KI) 20.00 kielliterarisch – Allerhöchste Eisenbahn!; KulturForum (KI)

4.4.

Kiel-Friedrichsort, Karten: 14 Euro, um telefonische Anmeldung unter Tel.04 31/ 39 68 61 wird gebeten, www.kulturladen-leuchtturm.info

Donnerstag

Musik

19.00 Kay Kankowski; Sportheim TSV Russee (KI-Russee) 20.00 Milliarden; Trauma (KI)

Theater

19.30 Falscher Verrat, 0431/9012880; Opernhaus (KI)

Familie

10.00 Rotterdam, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

17.00 Junger Literaturpreis Schleswig-Holstein, Preisverleihung; Literaturhaus (KI) 19.00 Im Dialog – Ich habe keinen deutschen Freund; Foyer Stadttheater (RD) 20.00 Bettina Tietjen – Lesung 0431/90163483; KulturForum (KI)

Mittwoch

Musik

19.00 Live Session; Räucherei (KI) 20.00 MF Robots; Fabrik (HH)

19.30 Der Biberpelz, 04331/332101; Stadttheater (RD) 19.30 Manon Lescaut; theater itzehoe (IZ)

Foto: Daniela Incoronato

19.00 5. Mozart Konzert; Nikolaikirche, Alter Markt (KI) 20.00 4. Meisterkonzert 0431/990710; Schloss (KI) 20.00 20.00 Streichquartett Gutekunst; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort)

Theater

10.00 Rotterdam, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 14.30 Kinderdisco; Räucherei (KI)

Dienstag Theater

Musik

3.4.

Familie

19.30 Heidi – Das Familienballett, 04331/332101; Stadttheater (RD) 19.30 Sweeney Todd, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Bodo Warthke, 0431/990710; Schloss (KI) 20.00 Sertac Mutlu – Passiert das nur mir?; Pumpe (KI)

Familie

10.30 Der Vogel Farbenfroh, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

18.30 WunderBar; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 19.00 FilmFörde #34 – Die Schimmelreiter ; KulturForum (KI) 19.00 Info-Abend; Caduceus, Holtenauer Str. 96, Innenhof (KI) 20.00 Irgendwas mit Möwen – Die Kieler Slam Lesebühne; Roter Salon Pumpe (KI) 20.00 Max Gold liest, 040/391070; Fabrik (HH)

5.4. Musik

Freitag

20.00 Solea, 0431/90163483 ; KulturForum (KI) 20.00 Nikos Tsiachris – New Flamenco; Kulturladen Leuchturm (KI-Fr’ort) 20.30 Thorbjörn Risager & The Black Tornados; Savoy Kino (Bordesholm) 21.00 Beat Club; Pumpe (KI)

KULTURLADEN LEUCHTTURM Fr, 05.04., 20 Uhr Nikos Tsiachris: New Flamenco Sa, 06.04., 17 Uhr Vernissage der Ausstellung „Spiegel des Traums“ von Wissam Alkhatib Mi, 10.04., 15:30 Uhr Musikcafé mit den Amarettos Mi, 24.04., 16 Uhr Klimawandel in Kiel Ein Workshop des Projekts KUR der CAU Kiel Do, 25.04., 19:30 Uhr Treffpunkt Spieleabend So, 28.04., 11 Uhr Frühstück bei Live-Musik mit Guitarra a dos Di, 30.04., 20 Uhr Tanz in den Mai. DJ Bert legt auf! An der Schanze 44 • 24159 Kiel (Friedrichsort) Tel.: (04 31) 39 68 61 • Fax 88 79 814 E-Mail: kulturladen.leuchtturm@gmx.de www.kulturladen-leuchtturm.info

Anzeigenspezial

04|2019 l e b e n s a r t 103

Termine

20.00 Bunker Metal! mit Pandemic, Impaled Eyes, Ivory Tower, Abandon Lost; Hochbunker, Preetzer Straße (KI-Gaarden) 20.00 Eric Cohen; Trauma (KI) 20.30 Oldie Night m. 4 Way Street; Hotel Hansen (RD)

Theater

5.4.

Freitag

Theater

20.00 Kaya Yanar – Ausrasten für Anfänger, 0431/990710; Schloss (KI) 20.00 Die Dreigroschenoper, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.30 Novecento – Die Legende vom Ozeanpianisten, 0431/9012880; Studio Schauspielhaus (KI)

Familie

10.00 Rumpelstilzchen, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

10.00 Outdoor 2019 . jagd & natur; Holstenhallen (NMS) 19.00 Ulrich Peter Loew – Literarischer Reiseführer Danzig, Lesung; Literaturhaus (KI) 20.00 Die Frau des Michelangelo, v. Eric Assous; Theater Die Komödianten (KI)

6.4.

Samstag

Musik

15.00 Jubiläumskonzert – 30 Jahre Luv & Lee; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 20.00 Solid Blue im Statt-Café, 0431/90163483; KulturForum (KI) 20.00 Independance, 0431/2007643; Pumpe (KI)

Schubys SchmökerTipp

104 l e b e n s a r t 04|2019

Sonntag

Musik

19.00 Boogielicious, 04342/84477; Alte Meierei am See (Postfeld) 20.00 De Wolff; Trauma (KI)

17.00 Die Walküre, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 René Marik – ZeHage, 0431/990710; Schloss (KI) 20.00 Die Elenden, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Wartezimmer Woyzeck, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Matthias Ningel – Kann man davon leben; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Die Frau des Michelangelo, v. Eric Assous; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 DeichArt – Kunst; Maritim Backbord Bar (KI) 20.30 Der Liebhaber, 0431/9012880; Studio Schauspielhaus (KI)

18.00 Falscher Verrat, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 19.00 Indianer, 04331/332101; Kammerspiele (RD) 19.00 Spieltrieb, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 19.00 Ein Kapitel für sich, 040/39905870; Altonaer Theater (HH) 19.30 Die Netzwelt, 0431/9012880; Studio Schauspielhaus (KI) 20.00 Fil – The Fil on the Hill, 040/391070; Fabrik (HH)

Familie

16.00 Vorleseabenteuer – Ronja Räubertochter, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

16.00 Die Zauberwaldsafari, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

08.00 Fundsachenversteigerung – Vespa und E-Roller unter dem Hammer; Ordnungsamt, Fabrikstr. 8 (KI) 10.00 Outdoor 2019 . jadt & natur; Holstenhallen (NMS) 10.00 Öffentliches Training; Ballettsaal Opernhaus (KI) 10.00 StrandGut-Aktion – Strandsäuberung; Feuerwehrhaus (Behrensdorf) 10.00 Lebensfreude Messe Hamburg; Messehalle (HH-Schnelsen) 10.00 Marktzeit; Fabrik (HH) 17.00 Wissam Alkhatib – Spiegel des Traumes, Vernissage; Kulturladen Leuchturm (KI-Fr’ort) 21.00 Tangosalon; KulturForum (KI)

Michael Tsokos: Abgeschlagen Pageturner! Sanft wie die Beschleunigung in einem EAuto steigt der Spannungsbogen in dem neuen TrueCrimeThriller von Michael Tsokos bis zur Höchstgeschwindigkeit. Dieser Thriller ist der Auf takt einer neuen Reihe um den Rechtsmediziner Paul Herzfeld, bekannt aus „Abgeschnitten“. Rechtsmediziner Paul Herzfeld ist irritiert, als sich sein Vorgesetzter, Prof. Schneider, bei der Obduktion einer zerstückelten Frauenleiche über...raschend schnell auf eine Machete als Tat waffe festlegt. Auch der Sektionsassistent wirkt

7.4.

Anzeigenspezial

Theater

Familie

Dies & Das

08.00 Hallenflohmarkt; Messe Husum & Congress (HUS) 10.00 Outdoor 2019 . jadt & natur; Holstenhallen (NMS) 10.00 Lebensfreude Messe Hamburg; Messehalle (HH-Schnelsen) 11.00 VorOrt - Hamlet; Bistro Entracte Schauspielhaus (KI) 11.00 Botanische Lehrwanderung; Treffpunkt: Haupteingang des Botnischen Gartens der CAU (KI) 11.30 Führung im Flandernbunker – Der 1. Weltkrieg als Urkatastrophe und Weg in den 2. Weltkrieg; Flandernbunker, Kiellinie 249 (KI) 15.00 Mädchenmarket; KT-Vereinsheim (Kaltenkirchen)

*****

ungewöhnlich nervös und fahrig. Und tatsächlich taucht kurz darauf das blutverschmierte Mord werkzeug in einer Kieler Parkanlage auf: eine kunstvoll verzierte Machete. Von den Medien wird Schneider sofort als rechtsmedizinisches Genie gefeiert, sein Aufstieg zum Direktor der Kieler Rechtsmedizin scheint reine Formsache. Doch dann gesteht der Hausmeister des Instituts Herz feld, dass er die Machete schon einmal gesehen hat und dass die tote Frau für ihn keine Unbe kannte ist … Knaur, 416 Seiten, ISBN: 9783426524381

20.00 Anne Simons – Frauen leben länger mit OPC, Vortrag; KulturForum (KI) 20.00 LeseLounge m. Helene Bukowski u. Karoline Menge; Literaturhaus (KI)

11.4.

Donnerstag

Musik

8.4.

Montag

Musik

20.00 Karinette? Na klar!; Foyer Opernhaus (KI) 20.00 Tom Brakl im Statt-Café; KulturForum (KI) 20.00 JazzNight, 040/455802: Laeiszhalle (HH) 21.00 Folk-Bühne im Statt-Café, 0431/90163483; KulturForum (KI)

Dies & Das

20.00 Susanne Fritz – Wie kommt der Krieg ins Kind, Lesung; Literaturhaus (KI)

9.4.

Dienstag

Theater

20.00 Ein Kapitel für sich, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Familie

11.00 Play My Life, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 16.00 Vorlesen für Kinder ab 4 Jahren; Stadtbücherei (PLÖ)

10.4.

Mittwoch

Theater

19.00 Ein Kapitel für sich, 040/39905870; Altonaer Theater (HH) 19.30 Manon Lescaut, 0461/23380; Stadttheater (FL)

Familie

10.30 Die Zauberwaldsafari, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

15.30 Musikcafé mit den Amarettos; Kulturladen Leuchturm (KI-Fr’ort) 19.00 Salsa- Tanzkurs & Party; Trauma (KI)

20.00 The Outside Track, 0431/90163483; KulturForum (KI) 20.00 Chefboss; Trauma (KI)

Theater

19.30 Indianer, 0461/23380; KLeine Bühne (FL) 19.30 Sweeney Todd, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Wartezimmer Woyzeck, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Ein Kapitel für sich, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Familie

10.30 Die Zauberwaldsafari, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

20.00 Radka Denemarkova – Ein Beitrag zur Geschichte der Freude, Lesung; Literaturhaus (KI) 20.00 Der Original Kieler Poetry Slam; Roter Salon Pumpe (KI)

12.4.

Freitag

Musik

19.00 Duo Gegen den Tritt; Stadtbücherei (RD) 20.00 Jethro Tull; Deutsches Haus (FL) 20.00 Thorbjörn Risager & The Black Tornado, 040/391070; Fabrik (HH)

Theater

19.30 Indianer, 04331/332101; Kammerspiele (RD) 19.30 Creations, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Hamlet, Premiere, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Drei Herren – Vier können auch anders, 0431/90163483 ; KulturForum (KI) 20.00 Die Frau des Michelangelo, v. Eric Assous; Theater Die Komödianten (KI)

Tanz in den Mai

am 30. April 2019 ab 21 Uhr

Freuen Sie sich auf Partymusik von DJ Michael Blohm und angesagte Drinks. Karten: 15 Euro, direkt an der Hotelrezeption oder online

Les Brünettes

am 30. Oktober 2019

20 Uhr (Einlass 19.45 Uhr)

Die A-cappella-Gruppe Les Brünettes hatten einfach Lust auf ein „Jungs-Ding“. Und wen könnten sie sich da besser vornehmen als die Boygroup aller Boygroups: The Beatles. Um dem Beatles Spirit näher zu kommen, haben die vier Frauen ihr Album in den berühmten Abbey Road Studios aufgenommen. Das Konzertdinner startet um 17 Uhr. Karten: Ticketshop, www.eventim.de sowie am Hotelempfang

Altes Stahlwerk Business & Lifestyle Hotel Rendsburger Str. 81, Neumünster Tel. 0 43 21 / 55 600, www.altes-stahlwerk.com

Anzeigenspezial

04|2019 l e b e n s a r t 105

Termine

14.4.

Sonntag

Musik

13.4.

Samstag

Musik

19.30 Hugo Helmig, 0461/588120; MAX (FL) 20.00 NDR Elbphilharmonie Orchester, 0431/990710; Schloss (KI) 20.00 Mantar, 0431/2007643; Pumpe (KI) 20.30 SPH Bandcontes, 0431/2007643; Roter Salon Pumpe (KI)

Theater

19.30 Gräﬁn Mariza, 04331/332101; Stadttheater (RD) 19.30 Sweeney Todd, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Hamlet, Premiere, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 DeichArt – Stacheln im Sturm, 0431/90163483; KulturForum (KI) 20.00 Die Frau des Michelangelo, v. Eric Assous; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Ein Kapitel für sich, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Familie

18.00 Kinderoper – Eloise, Premiere, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

17.00 Operncafé – Die Stimme von Portici; Foyer Opernhaus (KI) 23.00 Nacht der Clubs; Location (KI)

15.4.

Montag

Musik

11.00 7. Philharmonisches Konzert, 0431/990710; Schloss (KI) 11.00 Hot House Jazzmen; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 19.00 Paula Quast & Krischa Weber, 04342/84477; Alte Meierei am See (Postfeld) 20.00 Mogli; Trauma (KI)

20.00 7. Philharmonisches Konzert, 0431/990710; Schloss (KI) 20.00 Fynn Großmann Quintett im Statt-Café, 0431/90163483; KulturForum (KI)

Theater

Dies & Das

18.00 Sekretärinnen, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 19.30 Novecneto – Die Legende vom Ozeanpianisten, 0431/9012880; Studio Schauspielhaus (KI) 20.00 Rita Apel, Annika Blanke, Insa Kohler – Dames Blondes, 040/391070; Fabrik (HH)

Familie

16.00 Lies mir was von Wilhelm Bisch, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 18.30 Kinderoper - Eloise, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

08.00 Flohmarkt und verkaufsoffener Sonntag;Marktplatz/Innenstadt (Bredstedt) 09.00 Flohmarkt; Fabrik (HH) 11.30 Literarische Longe m. Barney B. Hallmann im Statt-Café; KulturForum (KI) 11.30 Joachim Rágóczy – Liebe, Lust und Tod, Führung; Museumsberg (FL) 14.00 Flensburgs Geheimnisse – fernab der Altstadt, Stadtführung; Vor der Kirche St. Nikolai/Südermarkt (FL) 20.00 Heinz Strunk – Das Teemänschen, Lesung; Schauspielhaus (KI)

Theater

20.00 Protestsong, 0431/9012880; Reihe 17 Schauspielhaus (KI)

16.00 Biologisches Kolloquium m. Paul Smith (London) – Botanic Gardens, more than a pretty face; Hörsaal E60, Biologiezentrum der CAU (KI)

16.4.

Dienstag

Theater

19.00 Neunzehnachtzehn; 0431/9012550; div. Spielorte, Maschinenhalle, Arkonastr. 1 (KI) 20.00 Vater, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI)

Familie

10.30 Lost And Found – Ein Herz und andere Dinge, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

20.00 Lea Rieck – Lesung; Luna (KI)

17.4.

Mittwoch

Musik

20.00 Mrs. Greenbird; KulturForum (KI) 20.00 The Family Crest; Hansa48 (KI)

The Baltic Scots 18.4., 20 Uhr, Carls, Carlshöhe 47, Eckernförde Die vier gestandenen Schottenrock-Urgesteine erobern mit singenden Pipes, marschieremdem Drums, drückendem Bass und schmatzender Gitarre – stilecht in Kilts – die Bühne. Aus der Lebensfreude des Scottish Folk, der Rauhheit des Rock‘n‘Roll und der Sehnsucht nach der endlosen Weite der Highlands destillieren sie besten Celtic Folk Rock = SchottenRock. Was für Kehle und Gaumen der Finest Single Malt Wiskey ist, das ist für Ohr, Herz und Tanzbein der SchottenRock. Lebensart verlost 5 CDs . Schicken Sie uns eine E-Mail mit Ihrem Namen, Ihrer vollständigen Adresse und dem Stichwort „Baltic Scots“ an gewinnen@verlagskontor-sh.de. Einsendeschluss ist der 10.4.2019. Viel Glück!

106 l e b e n s a r t 04|2019

Anzeigenspezial

Dies & Das

18.30 WunderBar; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 20.00 Slambude; Schaubude (KI)

19.4.

Freitag

Die Welt der Pferde s ... und abends in r! Pferdetheate

12.-14.04.2019

Holstenhallen - Neumünster

Musik

Theater

19.00 Neunzehnachtzehn; 0431/9012550; div. Spielorte, Maschinenhalle, Arkonastr. 1 (KI) 20.00 Wer hat Angst vor Virginia Woolf?, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI)

Familie

10.30 Kinderoper - Eloise, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 14.00 Spielezeit für Kinder ab 6 Jahren; Stadtbücherei (PLÖ)

Dies & Das

17.00 Café und mehr; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 19.00 Salsa- Tanzkurs & Party; Trauma (KI)

18.4.

Donnerstag

Musik

19.30 Aliza; Nordkolleg (RD) 20.00 The Baltic Scouts; Carls Showpalast (ECK) 20.00 The Music of Hans Zimmer and more, 0431/990710; Schloss (KI) 20.00 Tickle Toe im Statt-Café, 0431/90163483; KulturForum (KI) 20.00 In Memory of Jon Hiseman m. Chris Farlowe, Clem Clempson & Mark Clarke, 040/391070; Fabrik (HH) 21.00 Caramelo; Luna (KI)

Theater

20.00 Hamlet, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Herzlich Willkommen, 040/39905870; Altonaer Theater (HH) 20.30 Occident Express, 0431/9012880; Studio Schauspielhaus (KI)

Familie

10.30 Kinderoper - Eloise, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 15.00 Kreativzeit für Kinder ab 6 Jahren; Stadtbücherei (PLÖ)

15.00 Johannespassion; Nikolaikirch (PLÖ) 20.30 Reggaeville Easter Speccial m. Alborosie, Christopher Martin & Marcus Gad; 040/391070; Fabrik (HH)

Theater

17.00 Die Frau ohne Schatten, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 19.00 Mutter Kramers Fahrt zur Gnade, 0461/23380; Stadttheater (FL) 20.00 Ein Kapitel für sich, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

20.4.

Samstag

Theater

15.30 Aus großer Zeit, 040/39905870; Altonaer Theater (HH) 19.30 Gräﬁn Mariza; Stadttheater (RD) 19.30 Falscher Verrat; Opernhaus (KI) 20.00 Die Dreigroschenoper, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Siegfried & Joy - Zaubershow, 0431/2007643; Pumpe (KI) 20.00 Tadellöser & Wolff, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Das Pferde-Event in Schleswig-Holstein! Die Nordpferd www.nordpferd.de auf Facebook...

Land Geflüster ern Ost

Gut Emkendorf

Frühlingsmarkt voller Leidenschaft

Dies & Das

10.00 LandGeflüster; Gut Emkendorf (b.Westensee) 11.00 Stadt- und Schlosgebietsführung; Touri Info Plöner See (PLÖ) 19.00 Osterfeuer; Campingplatz Spitzenort (PLÖ)

21.4. Musik

Gutshof 3 • 24802 Emkendorf

Samstag bis Montag

Sonntag

20.00 Festliches Osterkonzert – Neue Philharmonie Hamburg, 0431/990710; Schloss (KI) 20.00 Dennis Adamus + Boogie Augustin; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

20. - 22. April 10-18 Uhr

Welche Aussteller dabei sind, erfahren Sie ab 10.04. hier: www.land-geﬂuester.de Eintritt: 6 € (Kinder bis 16 J.) frei - Parken: frei Anzeigenspezial

04|2019 l e b e n s a r t 107

Termine

21.4.

Sonntag

Theater

19.00 Sweeney Todd,; Opernhaus (KI) 19.00 Die Dreigroschenoper, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI)

Karten: 22,50 Euro + Geb., www.eventim.de, Tel. 0431 / 9 14 16, www.missglueckte-welt.de und alle bekannten Vorverkaufsstellen Lebensart verlost 2 x 2 Karten. Schicken Sie uns eine E-Mail mit Ihrem Namen, Ihrer vollständigen Adresse und dem Stichwort „Swiss“ an gewinnen@verlagskontor-sh.de. Einsendeschluss ist der 20.4.2019. Viel Glück!

Theater

Familie

22.4.

Montag

Musik

17.00 Solo-Konzert Eckhart Kukper; St. Petri-Kirche (Ostenfeld) 20.00 Jamie Lawson, 040/391070; Fabrik (HH)

Theater

15.00 Ein Kapitel für sich, 040/39905870; Altonaer Theater (HH) 18.00 Sekretärinnen, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 19.30 Herzlich Willkommen, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Familie

18.00 Kinderoper - Eloise, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

10.00 LandGeflüster; Gut Emkendorf (b.Westensee) 10.00 Ostern – Rund ums Ei; Arche (Warder)

23.4.

Dienstag

19.00 Neunzehnachtzehn; 0431/9012550; div. Spielorte, Maschinenhalle, Arkonastr. 1 (KI) 20.30 H.-C. Hoth – Goethes Faust 1, 0431/901901; Studio Schauspielhaus (KI)

Familie

10.30 Kinderoper - Eloise, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

18.00 Freizeit & Kultur – Disco Flower Power; Räucherei (KI) 20.00 Heiner Egge – Hommage an Klaus Groth, Lesung; Literaturhaus (KI) |

20.00 Omer Klein Trio, 040/391070; Fabrik (HH)

Dies & Das

Theater

108 l e b e n s a r t 04|2019

Musik

18.00 Kinderoper - Eloise, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

10.00 LandGefl LandGeflüster; üster; Gut Emkendorf (b.Westensee) 10.00 Ostern – Rund ums Ei; Arche (Warder) 11.00 Osterfest; Wisentpark (Kropp)

trifftt Rap. Eskalation und Pogo Punk triff treffen treffen ein brandaktuelles politisches Anliegen. Und das Ganze Ding schießt voll durch die Decke, weil es einen musikalischen und gesellschaftlichen Nerv trifft. trifft. „In diesen Zeiten kann man einfach keine belanglose Musik machen!“, sagt Swiss, der Frontmann. Der Sound dieser musikalischen Straßenkämpfer ist laut, dreckig, wutgeladen und erinnert oft an Bands wie Rage Against The Machine und System Of A Down aber immer mit einer eigenen Note, die das Erbe der Hip-Hop Vergangenheit trägt. „Missglückte Welt“ ist voller rotziger Hymnen von der Straße und aus dem Leben.

Mittwoch

19.00 Tadellöser & Wolff, 040/39905870; Altonaer Theater (HH) 20.00 Hamlet, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI)

Familie

Swiss & Die Anderen 27.4., 19 Uhr, MAX, Kiel

24.4.

Anzeigenspezial

10.30 Kinderoper - Eloise, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

15.00 Mareike Krügel – Lesung; Ministerium für Bildung und Wissenschaft (KI) 15.00 Klimawandel in Kiel – Wie werden wir betroffen sein und wie können wir aus anpassen?, Workshop, Eintritt frei; Kulturladen Leuchturm (KI-Fr’ort) 19.00 Salsa- Tanzkurs & Party; Trauma (KI) 19.30 Sebastian Kreuzer – What The F*ck?; Theater im Werftpark (KI) 19.30 Literatur in dern Lounge – María Cecilia Barbetta: Nachtleuchten; Nordkolleg (RD)

25.4.

Donnerstag

Musik

19.30 Tolki’s Saxisten; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 20.00 Carpiccio – Cello & Co, 040/455802: Laeiszhalle (HH) 20.00 Manfred Mann’s Earth Band, 040/391070; Fabrik (HH)

Theater

19.00 Neunzehnachtzehn; 0431/9012550; div. Spielorte, Maschinenhalle, Arkonastr. 1 (KI) 20.00 Ein Kapitel für sich, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Familie

11.00 Die kleine Zauberflöte, 0431/9012880; Studio Schauspielhaus (KI)

Dies & Das

15.00 Französischer Vorlesewettbewerb; Literaturhaus (KI) 19.30 Spieleabend; Kulturladen Leuchturm (KI-Fr’ort) 20.00 Poetry Slam - Halbﬁnale der U20 Meisterschaften; Schaubude (KI)

26.4.

Freitag

Musik

19.00 Duo Gegen den Tritt; Bürgerbegegnunstgsstätte (ECK) 20.00 Sendecki & Spiegel, 0431/90163483; KulturForum (KI) 20.00 Irische Nacht –Session; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof)

Theater

19.30 Creations, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Gerburg Jahnke; Schloss (KI) 20.00 Die Elenden, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Bagger, v. Henning Mankell; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 DeichArt – Kunst; Maritim Backbord Bar (KI)

Familie

11.00 Die kleine Zauberflöte, 0431/9012880; Studio Schauspielhaus (KI)

Dies & Das

17.00 Lesekreis im Literaturhaus; Literaturhaus (KI) 20.00 Ü60 Party; Saal Pumpe (KI)

27.4.

Samstag

Abschlusskonzert mut.sh; Nordkolleg (RD) Swiss & Die Anderen; MAX Nachttheater (KI) Band Of Friends; Räucherei (KI) Hüttenfolk; Muhls Gasthof (Wohlde) Ivy Flindt; Savoy Kino (Bordesholm)

Theater

Dies & Das

10.30 Besuch bei den Seeadlern, mit Anmeldung, 0452749380; Naturpark (b. PLÖ) 11.00 Kunst-Forum; Haus des Kurgastes (Laboe) 15.00 Café Sonnenschein; Kulturladen Leuchturm (KI-Fr’ort)

28.4.

Sonntag

Musik

11.00 Vida; Kulturladen Leuchturm (KI-Fr’ort) 12.00 5. Musikalische Matinée – Mit Saiten und Rohren; Kunsthalle (KI) 18.00 Stefan Mross; Stadthalle (NMS) 18.00 Gongkonzert – Peter Heeren; St. Johanniskirche, Schulstr. 30 (KI-Gaarden) 19.00 Modern Gospel, 040/391070; Fabrik (HH)

Theater

Musik 19.30 20.00 20.00 20.00 20.30

20.00 DeichArt – Stacheln im Sturm, 0431/90163483; KulturForum (KI) 20.00 Bagger, v. Henning Mankell; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Tadellöser & Wolff, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

15.30 Aus großer Zeit, 040/39905870; Altonaer Theater (HH) 19.00 Die Stimme von Porici, Premiere, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 19.30 Theatergruppe Camelion; Himbeerhof Steinwehr (b. Sehestedt) 20.00 Wartezimme Woyzeck, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Hamlet, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI)

15.00 Theatergruppe Camelion; Himbeerhof Steinwehr (b. Sehestedt) 15.00 Ein Kapitel für sich, 040/39905870; Altonaer Theater (HH) 16.00 Hamlet, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 17.00 Die Frau ohne Schatten, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 18.00 Ohnsorg Theater – De Verdüvelte Glückskeks, 0431/990710; Schloss (KI) 19.30 H.-C. Hoth – Goethes Faust 2, 0431/901901; Studio Schauspielhaus (KI) 19.30 Herzlich Willkommen, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Familie

14.00 Kinolino – Das doppelte Lottchen; KulturForum (KI) 18.00 Baskerville – Sherlock Holmes allererster Fall, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

11.00 Kunst-Forum; Haus des Kurgastes (Laboe)

Tanz in den Mai mit The Beat Goes On 30.4., 21 Uhr, Gut Bossee, Westensee Eine kultgewordene Veranstaltung geht in die nächste Runde: Das bedeutet drei Stunden volle Pulle „Sounds of the Heroes“ mit den großen Hits der letzten Jahrzehnte. Wie immer leidenschaft lich und authentisch gespielt von fünf Männern im besten Rock‘n´RollAlter. Karten: Konzertkasse Streiber, Joe`s Garage Kiel, Autohaus Klauza Westensee, Autohaus Doose Achterwehr

Nähe ist die beste Medizin RONALD McDONALD HAUS LÜBECK www.mcdonalds-kinderhilfe.org

SPENDENKONTO Sparkasse zu Lübeck IBAN DE14 2305 0101 0024 0019 35 BIC NOLADE21SPL

Anzeigenspezial

04|2019 l e b e n s a r t 109

Termine

29.4.

Montag

30.4. Musik

Musik 20.00 Goldberg-Variationen zu dritt, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 The Vintage Caravan; Pumpe (KI)

Theater 20.00 Meine Irma, deine Irma, 0431/9012880; Reihe 17 Schauspielhaus (KI)

Dies & Das 19.00 Verbrechen, Kurzgeschichten v. Ferdinand von Schirach; Theater Die Komödianten (KI)

20.00 The Scottish Music Parade, 0431/98210211M –Sparkassen Arena (KI) 21.00 Tanz in den Mai m. The Beat Goes On; Kuhstall Gut Bossee (b. Westensee) 21.00 Go Kiel Yourself Vol. VI; Roter Salon Pumpe (KI)

Familie

10.30 Baskerville – Sherlock Holmes allererster Fall; Theater im Werftpark (KI) 16.00 Feuerwehrmann Sam Live!; Schloss (KI)

Dies & Das

18.00 Tanz in den Mai – The Soul You Need; Güterbahnhof (KI) 19.00 Neunzehnachtzehn; 0431/9012550; div. Spielorte, Maschinenhalle, Arkonastr. 1 (KI)

Tanz in den Mai Seit Jahren präsentiert Budenzauber mit dem Event „The Soul you need“ moderne, hochklassige LiveSoulActs, s, eingebettet in DJSets einer Reihe der bestsortierten n bestsortierten Soul DJs Europas: Sarah Watts (London, UK), Andy Davies UK), Markus Kater (Han ies (Cam (C (Cambridge, C nover) und Akim k m B (Bielefeld). kim (Bi ( Die Liveband ist D/troit oit it aus Kopenhagen. ge en.. Dänemarks feinst feinste nste e SoulBand S Band Band präsentie präs prä präsentiert ihr Debütal bum und verdient erdient nt absolute abs bsol solute Aufmerksamkeit. Wer „Soul Sound System“ tem“ von on D/troit D/tr it das d erste Mal hört, käme wohl wo nie auf die e Idee Idee, ee, dass dass e es sich hier um fünf Jungs gs au aus Kopenhagen gen n handelt: han ndelt: elt: So So süß, ssü üß, so ssou soul soulig, oulig, war warm rm und rau ist ihre Musik, unwiderstehlich nistet sik, k, so o unwider un ersste stehlich st ehlic h ich ch hn nist nis ni tet et sie sich im Ohr ein, n, so entschlossen Hoffnung sch chlos osse sen klingt klin liing ng gtt ssie e nach n H Hoffnu ffnu nung un und Freiheit Freiheit. Aber D/troit D/troit D/troi oit sind nd ohnehin nd oh inte international er ernational onal auf aufgestell aufgestellt: fges gest : ges Schon n au auf uff ihrer i rer er er ersten EP war der Detroite D Detroiter err Sänger S ng nge Mic Mick M k Collins n als ns als Gaststar Gas aaststa ststar dabei, der große gro ro oße e britisc britische sch che he Radio Radiomoderator Radiom erat Craig Cra Charles arrless hat sich si sic ic ch c h als ase eine einer ein ner err de derr größten grö rößten ößten Fans geoutet geoutet und kein ein Ge Geringe nge rer alss Gabe e Roth, Roth der Ro Rot de Mitbegründer ründe von Daptone Dap e Records, Re rds, s, der d The Heavy, Allen H Heavy eavy, C Charles es Bradley, Brad ey, Lily Al en un und zu „Back Ba To o Black“Zeiten Bla Zeiten Amy my Winehouse W nehouse unter den de Fittichen Fittiche ttic n hatte, hatte übernahm übernahm die Patenschaft Patens für „„Soul „So oull Sound ou System“ und d prod produzierte p uzierte den Titelsong Titels gleich h selbst. selb elbst. D/ D troit sind so cool und roh und wuchtig, wie es nur irgend geht. Front t oit nd tro ch s nu irgen irge mann m ma ann n und un Sänger änger Toke Bo Nisted, Nisted sted, ted, Gitarrist Git Gita Gitar Klaus Højbjerg, øjbje Bassist B J ckie Jackie i Larsen, Keyboarder Keyboarde Keybo eyboarder yyboa oarder ard rder M Mads Jensen und Stefan efan Cannerslund nne lu An

110 l e b e n s a r t 04|2019

Dienstag

Anzeigenspezial eigenspezial

19.00 Hawaii – Digitale Multivisionsshow; Metro-Kino (KI)) 20.00 Rocko Schamoni – Große Freiheit, Lesung; Schauspielhaus (KI) 20.00 Sebastian Kreuzer – What The F*uck?, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Tanz in den Mai; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 20.00 Tanz in den Mai m. DJ Bert; Kulturladen Leuchturm (KI-Fr’ort) 20.30 Rock in den Mai Party; Savoy Kino (Bordesholm) 21.00 TanzBar in den Mai im Statt-Café, 0431/90163483; KulturForum (KI) 21.00 Groove in den Mai; Mus & Dad, Ziegelteich (KI) 21.00 Tanz in den Mai mit The Beat Goes On; , Gut Bossee, Westensee 21.00 Ü30/40 Tanz in den Mai; Fabrik (HH) 22.00 Tanz in den Mai; Deutsches Haus (FL) 22.00 Salsa Party; Saal Pumpe (KI) 22.00 Tanz in den Mai; Trauma (KI)

The Soul you need

dersen dersen sen am m Schlagzeug Schlagzeug haben hab n den d Soul eingeatmet, und können alles. Egal Ballade, ob BreitwandSound oder redu Egal ob Floorfiller Floorfiller oder o Balla e, egal e zierte oder scharfe Bläserstöße: zie erte te Schläge, Schlä Sc e tief empfundener empfundene fundener Gesang Ges G Bei D/troit sti Be stimmt immt mmt alle alles zusam zusamm zusammen. mmen Live ist das Ganze naturgemäß mm noch och ch he heiße heißer. heiß eiße iß ßer. ßer. err.. S So Sou Soul oul ull iis ist st be bekanntlich ekannt an nntlich nnt tl für die Bühne und die Beine gemacht – neben en dem dem de m Herzen, Herrzzen, versteht He ver verste sich.

30.4., 30. 0.4 .4., 4.,, 18 U Uh Uhr, hr, Güt hr Güterbahnhof, üterb üte Tonberg 15, Kiel

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Veranstaltungstipps

Der Musiksommer klopft an von Marianne Dwars

ie Freunde des SchleswigHolstein Musikfestival haben die Qual der Wahl. Das Flächenfestival bietet in diesem Jahr mit 117 Spielstätten und 221 Veranstaltungen ein überwältigendes Pro gramm, und der Kartenvorverkauf läuft bereits auf Hochtouren. Der Schwerpunktkomponist Johann Sebastian Bach prägt mit 150 „Auftritten“ die Spielzeit vom 6. Juni bis 1. September. Eine musikalische Entdeckungsreise in die Alte Musik lockt mit spannenden grenzüberschreitenden Projekten, die Bach in all seinen alten und neuen Facetten repräsentieren.

112 l e b e n s a r t 04|2019

Anzeigenspezial

Foto: Olaf Malzahn

mit und bestand darauf, dass Dirigent Sir Simon Rattle und das London Symphonie Orchestra sie bei einem Konzert begleiten. „Mit ihm ist Musik komplette Hingabe und Leidenschaft, weit entfernt von jeglicher Eitelkeit“, Geigenvirtuosin Janine Jansen freut sich auf ihre Auftritte im Norden. verriet sie. (13.8 in Lübeck, K 145, 14. 8. in Neumünster, K 148). Sie freut sich auch auf die SHMFReihe „Meisterschüler Im siebten Jahr begleitet der Festival Meister“. Hier arbeitet sie in einem chor unter Leitung von Chordirektor Ni Workshop mit einem Ensemble aus colas Fink große musikalische Auftritte beim Festival. Etwa 200 ehrenamtliche „Jugend musiziert“ zusammen und Sängerinnen und Sänger, die sich durch gestaltet zwei Konzerte. (3.8 in Wo tersen, K 107, 4.8. Rendsburg, K 116). Vorsingen qualifiziert haben müssen, lässt Chordirektor Nicolas Fink zu einem homogenen Klangkörper zusammen Rund um den Globus werden seit 1987 nach der Idee von Leonard wachsen. Auf dem Programm stehen in Bernstein junge Musiker von einer diesem Jahr Bachs MatthäusPassion, An ton Bruckners Messe Nr. 2 und die „Songs Fachjury ausgesucht. Das Schleswig of Farewell“ des britischen Komponisten Holstein Festival Orchestra probt und Hubert Parry. musiziert vom 30. Juni bis 20. August in RendsburgBüdelsdorf. Gäste sind herzlich willkommen. Die Dirigenten  Der Kartenverkauf hat bereits begon nen. Die Programmhefte liegen in den Ton Koopman, Michael Sanderling, örtlichen TicketCentern aus. Schriftlich Manfred Honeck und Christoph können die Karten unter www.shmf.de Eschenbach werden mit den Auser und telefonisch unter Tel. 0431/237070 Chordirektor Nicolas Fink lässt etwa 200 ehrenamtliche Sängerinnen bestellt werden. und Sänger zu einem homogenen Klangkörper zusammen wachsen. wählten große Konzerte vorbereiten. Foto: Max Niemann

Zehn der Festivalkonzerte wird die Por trätkünstlerin Janine Jansen ausführen, die sich auf ihre Auftritte im Norden freut. Die Geigenvirtuosin war bereits mehrfach zu Gast beim Schleswig Holstein Musik Festival. Ihre Stradivari möchte sie ganz bewusst auch an eini gen Spielorten auf dem Land erklingen lassen. Jansen gestaltete ihr Programm

Die 90er Party am Meer

Foto: Mewes Entertainment Group GmbH

Foto: Natascha Wright

Der 90er-Hype ist noch lange nicht vorbei . Gemeinsam mit Top-Stars des EurodanceSounds erleben die Besucher der Watt-Tribüne Büsum einen Sommerabend der Extraklasse . Der beeindruckende Blick auf die Nordsee, hochwertige gastronomische Versorgung und beste Drinks sorgen für ein Open-Air-Event mit Mittsommernachts-Feeling und Gänsehautmomenten . Eine tolle Überraschung für alle Gäste der Watt-Tribüne: Für die 90er Party am Meer konnten die Veranstalter niemand Geringeres

Foto: Scarlet Page

als Blümchen gewinnen . Nach 18 Jahren Pause kehrt Jasmin Wagner als „Blümchen“ zurück auf die Bühne und feiert damit das Comeback des Jahres . Ihre Hits „Boomerang“, „Herz an Herz“ und „Nur geträumt“ sind unvergessene Klassiker, die noch heute viele mitsingen können . Das britische Dance-Pop-Duo Right Said Fred ist bei der großen Party ebenfalls mit am Start . Sie gehörten in den 90er Jahren zu den festen Bestandteilen der internationalen Charts . La Bouche – das ist Pop-Musik der Extra-

Klasse made in Germany . Mit Hits wie „Be my lover“, „You wan’t forget me“, „Sweet Dreams“ katapultierte sich das Duo in den 90er Jahren in den internationalen Dancefloor-Himmel . Natascha Wright aus der ursprünglichen Formation wird die Menge gemeinsam mit ihrem Bühnenpartner,dem Rapper Joseph Thompsen, in Büsum zum Tanzen bringen .

E 14 .6 ., Einlass 18 Uhr, Beginn 20 Uhr, Watt-

Tribühne, Büsum, Karten: www .mewes-ticket .de und an allen bekannten Vorverkaufsstellen

Roland Kaiser & Band Fantastische Stimmung unter freiem Himmel

2018 trat der Erfolgskünstler erstmals auf den schönsten Live-Bühnen Europas auf und erfüllte sich damit einen Lebenstraum . Dieser wird im Juni 2019 fortgesetzt . Und das Konzert auf der Watt-Tribüne wird mit Sicherheit zu den Sommer-Favoriten gehören . Die Zuschauer erwartet ein zweieinhalbstündiges Hitfeuerwerk, das Roland Kaiser mit seiner spielfreudige 14-köpfigen Band präsentiert . Unvergängliche Klassiker wie „Manchmal möchte ich schon mit dir“, „Joana“ oder „Dich zu lieben“ in neuen Arrangements begeistern sein Publikum nach über 40 Jahren Bühnenerfahrung immer wieder aufs Neue . Darüber hinaus werden aktuelle Hits und neue Titel

aus seinem brandneuen Album „Alles oder Dich“ für vergnügte Feierstimmung sorgen . Der Roland Kaiser Konzert-Sommer 2019 steht der legendären „Kaisermania“ in nichts nach . Fans aus ganz Deutschland dürfen sich auf unvergessliche Schlager-Stunden unter freiem Himmel freuen . Ist Büsum doch der einzige Ort im Norden, an dem Roland Kaiser in diesem Jahr auftreten wird . Er wird erst im nächsten Jahr wieder zu einem Arenakonzert nach Hamburg kommen . Foto: Pavel Konrad

Foto: Natascha Wright

Das Beste aus dem Kultjahrzehnt mit Ausblick auf das Wattenmeer

E 15 .6 ., Einlass 18 Uhr, Beginn 20 Uhr,

Watt-Tribühne, Büsum Karten: www .eventim .de und an allen bekannten Vorverkaufsstellen

Anzeigenspezial

04|2019 l e b e n s a r t 113

Vorschau

Lebensart im Mai

Impressum Lebensart im Norden erscheint kostenlos am Monatsanfang.

Herausgeber Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Fehmarnstraße 1, 24782 Büdelsdorf Tel: 0 43 31 / 464 - 9375, Fax: 0 43 31 / 464 - 9379 www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de

Geschäftsführer: Johannes Jungheim Chefredaktion: Hanna Wendler redaktion@verlagskontor-sh.de Redaktion überregional Malin Schmidt, Nicole Groth, Dr. Heiko Buhr, Ann-Kathrin Schirmer, Katharina Jens, Marc Larsson-Ohm, Sylvia Pluschke

leben s a

Autoren Marianne Dwars Björn Engholm Michael Fischer Nicoline Haas Birgitt Jürs

Dr. Stephan Opitz Jens Mecklenburg Jens Rauhut Dr. Meeno Schrader

Gesund

Bio ist gut, Bio ist gesund. Diese Botschaft ist in aller Munde und wird auch nicht selten direkt so weitergegeben. Doch wissen die meisten Weitersager überhaupt, was genau hinter dem Begriff steckt und ab wann ein Lebensmit tel eigentlich als „Bio“ gilt? Vermehrt tragen auch nicht essbare Produkte ein Biosiegel. Wie ist das zu verste hen? Eine gute Anlaufstelle, um sich umfassend über das Thema zu informieren, ist der Gottorfer Landmarkt. Was Besucher auf dem Event, das bereits zum 20. Mal stattfindet, stattfi ndet, alles erfahren, entdecken und mit wem sie sich austauschen können, erfahren Sie in der nächsten Le bensart. Außerdem erklären wir Ihnen, welche BioGütesiegel es gibt, wie sie aussehen und welche Informationen sie enthalten.

V.i.S.d.P. Johannes Jungheim

Lay-Out Nicolas Rexin: layout@verlagskontor-sh.de Zlatan Rasidovic, Lisa Kim Ernst, Karla Kroll

Gepﬂegt Gepﬂ egt

Stefan Hose, Maren Urbat

Natascha Mundt, Achim Banck, Regine Sauerberg, Adobe Stock

Anzeigen: Dänemark: Heine Hilbrecht

Flensburg (14.200 Ex.): Oliver Schmuck Tel. 0461 / 8 40 84 74 David Storr Tel. 04331 / 464 - 9372 Schleswig (7.500 Ex.): David Storr Tel. 04331 / 464 - 9372 Rendsburg (6.000 Ex.): Rainer Nevermann Tel. 04331 / 464 - 9357

Stefanie Ammann-Meikies Tel. 04331 / 464 - 9355

Lübeck (16.000 Ex.): Björn Lohmann Tel. 0451 / 2020 - 4049

Ann-Kathrin Schirmer Tel. 0451 / 70 79 89 19 323

Vertriebsleitung: Martina Germer, Tel. 04331 / 464 - 5060

Hamburg Nord (18.000 Ex.): Heinke Blume Tel. 040 / 943 699 44

Gabriele Gödicke Tel. 0152 / 52 460 751 Hamburg West (18.000 Ex.): Martina Baumann Tel. 040 / 83 01 98 00

Heinke Blume Tel. 040 / 943 699 44 Kiel / Eckernförde (18.200 Ex.): Birgit Ziemann Regine Sauerberg Tel. 04106 / 62 64 75 Neumünster (16.600 Ex.): Westküste (15.350 Ex.): Matthias Breitnauer David Storr Tel. 04331 / 464 - 9370 Tel. 04331 / 464 - 9372 Gesamtauflage Bis zu 129.850 Exemplare / Monat Anzeigen- und Redaktionsschluss Jeweils der 15. des Vormonats, es gilt die Preisliste Nr. 13 Druck PerCom, Westerrönfeld Abonnement 30 Euro / 12 Ausgaben IBAN: DE51 2003 0000 0015 7770 30 Bitte Namen und vollständige Anschrift unter Verwendungszweck. Namentlich gekennzeichnete Artikel geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder. Alle Fotos, Beiträge und vom Verlag gestaltete Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt. Abdruck nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages. Veranstaltungshinweise sind kostenlos. Eine Veröffentlichungsgarantie kann nicht gegeben werden. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen.Termine werden kostenlos veröffentlicht. Keine Gewähr für die Richtigkeit.

114 l e b e n s a r t 04|2019

Wer morgens mit einem Lächeln im Gesicht aufsteht, geht den Tag gleich viel positiver an. Mit strahlend, weißen Zähnen fällt das natürlich leicht. Doch für ein gesun des und hübsches Gebiss muss ein jeder Zeit in die richtige Pflege investieren, damit die Zähne auch im hohen Alter nicht nur hübsch, sondern vor allem auch nutzbar bleiben. In der MaiAusgabe widmen wir uns im Kapitel „Fit & gesund“ unter anderem dem Thema „Schöne Zähne“. Auf diesen Seiten finden finden Sie nicht nur Wissenswertes und Tipps für die richtige Pflege Pflege im Alltag, sondern auch kompetente und vertrauenswürdige Zahnärzte aus Ihrer Umgebung.

Glücklich

Schöne Zähne kommen vor allem Braut und Bräutigam zu pass. Meist kommen sie doch an ihrem besonderen Tag aus dem Strahlen gar nicht mehr heraus. Das trifft sich natür lich gut, wenn es ans Fotoshooting des frisch vermählten Paares geht. Doch für das perfekte Foto als Mann und Frau sollte nicht nur das Lächeln sitzen. Natürlich sind Kleid und Anzug ganz besonders wichtig für die Ver liebten. Welche Modelle für Sie und Ihn aktuell in Mode sind, aber auch welche romantischen Locations für die Hochzeitsfeier gebucht werden können und bei welchem Juwelier Sie traumhafte Eheringe fi finden, nden, verraten wir Ihnen in der der nächsten Lebensart.

Die nächste Ausgabe der Lebensart erscheint am 1. Mai 2019.

Anzeigenspezial

Fotos:

Veronika, der Bock ist da! Bockstark und frĂźhlingsfrisch.

Genuss erleben. Flensburger FrĂźhlingsbock.

wohnen ·leben ·lieben

E CHANC 2019

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Man muss nicht zu den Größten gehören, aber zu den Besten. Wolfhardt Bless Inhaber Sternlage-Immobilien und Sachverständiger für Immobilienwertermittlung (IHK)

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Kontakt: Zentralbüro Schleswig-Holstein · Memellandstraße 2 · 24537 Neumünster · Tel: 0 43 21/97 91 77 · info@sternlage.de

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