Lebensart, Kiel, Mai 2013 by Verlagskontor Schleswig-Holstein

Mai 2013

Das kostenlose Monatsmagazin für Schleswig-Holstein und Hamburg Kiel & Umgebung – seit 1995 –

Güter, Schlösser, Herrenhäuser Herrschaftliche Anwesen in Schleswig-Holstein

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Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser, der Appell „Raus an die frische Luft!“ zieht sich durch das gesamte Maiheft. Wird aber auch Zeit! Jetzt wollen wir den ollen Wintermuff loswerden, in die Schläppchen schlüpfen und die winterblassen Waden in die Sonne halten. Beschwingt schleppen die Gastronomen das Gestühl nach draußen, trösten sich die Gärtner mit frischen Sommerblumen über die verklappten Frühblüher hinweg, während die Autohäuser ihre Frischluftautos in die erste Reihe stellen. Endlich fühlt man es wirklich: Die Natur blüht auf, das Leben geht weiter.

Bio in Hochform Die Vielfalt der Natur und die Lebendigkeit unserer Umwelt zu erhalten, ist erklärtes Ziel der ÖkoSzene. Wer Biobauern und Ökogärtner mal so richtig in Hochform erleben will, darf sich den Gottorfer Landmarkt am 12. Mai nicht entgehen lassen. Auf dem bundesweit größten Ökomarkt zeigt die Biobranche des Nordens auf der Schleswiger Schlossinsel, was sich in Sachen Ökolandbau, Naturkost, erneuerbare Energien und nachhaltige Mode tut. Da wird eingekauft, geguckt, probiert und mitgemacht. Kultur, Musik und ein Öko-Dorf für Kinder sorgen für einen erlebnisreichen Tag.

Magische Orte Schloss Gottorf ist eins der imposantesten Schlösser des Nordens. Aber davon gibt’s noch mehr. Begleiten Sie uns auf einem kleinen Streifzug zu den herrschaftlichen Anwesen Schleswig-Holsteins und Mecklenburg-Vorpommerns. Und wenn Sie wissen wollen, was einen Menschen antreibt, ein ganzes Schloss mit Dorf zu kaufen, lesen Sie die Geschichte von Jan Henric Buettner und seinen Visionen zu Schloss Weissenhaus.

Aus Liebe zum Menschen Eine Vision hatte auch der Schweizer Geschäftsmann Henry Dunant. Auf einer Reise durch Norditalien geriet er 1859 mitten in die Schlacht von Solferino. Erschüttert durch die Schrecken des Krieges, barg er Tote und Verletzte, organisierte die Pflege, benachrichtigte Angehörige. Auf seine Initiative hin wurde das Internationale Komitee vom Roten Kreuz gegründet und kümmert sich seit 150 Jahren um Menschen in Not. Das stolze Jubiläum wird am 25. Mai in der Landeshauptstadt mit einem tollen Festtag gefeiert. Was da alles los ist, das können Sie auf den Seiten 54 und 55 in diesem Heft lesen. Wir wünschen Ihnen einen wonnevollen Mai. Blühen Sie auf!

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Inhalt

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M ärchenhaft schön Titelthema

Auf einem Schloss zu wohnen, das wäre was. Einmal sich fühlen wie eine Prinzessin oder ein Prinz. Im riesigen Park um den Schlossteich herum und unter herrlichen, altehrwürdigen Bäumen flanieren, in stilvollen Räumen am Kamin sitzen oder im Saal ein galantes Fest feiern – so ein Leben würde uns allen gefallen. Überall im Norden gibt es eine ganze Reihe herrschaftlicher Bauten, die uns ins Träumen und Schwärmen bringen. Kommen Sie mit auf eine Tour zu den wundervollsten ehemaligen Adelssitzen.

ab Seite 12

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Seite 19

Titelthema: Güter, Schlösser, Herrenhäuser Im Reich der Märchenschlösser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Herrschaftliche Anwesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Picknicken auf den Gutshöfen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ausflüge & Reisen Aktion Naturerlebnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Neues aus der Holsteinischen Schweiz . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Hamburg erleben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Seite 30

Im Portrait 150 Jahre Deutsches Rotes Kreuz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Menschen aus Schleswig-Holstein Jan Henric Büttner und das Schloss Weissenhaus . . . . . . . . .

Bettgeschichte Das Alte Stahlwerk in Neumünster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

44 Seite 118

Freizeit & Kultur Das ist los im Mai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kunst-Kultur-Museen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gute Unterhaltung: Unsere Veranstaltungstipps . . . . . . . . .

Der kulinarische Norden Alles Bio: Genfood? Nein danke! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kulinarisches Thema: Genuss ohne Reue . . . . . . . . . . . . . . . . .

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PARK Ambiente Portrait: Die gute Stube in Kiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mecklenburgs à la carte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Produkt des Monats: Bier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kaffeetanten unterwegs im Kanal 33 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Schlemmen unter freiem Himmel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Kolumnen Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fru Jürs vertellt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Meenos Wetterwelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Rat & Tat Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Neues für Haus & Garten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Fit, gesund & schön Endlich klar sehen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Rubriken Rätsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kleinanzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kurz notiert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Titel: Die Blomenburg in Selent im Kreis Plön ist ein Jagdschloss aus der Mitte des 19. Jahrhunderts. Das Schloss wurde für Graf Otto von Blome errichtet, dessen Namen es auch trägt. Hier kann man die schönsten Feste feiern. Damit das Event in toller Erinnerung bleibt, bietet Cateringkultur auf Wunsch alles aus einer Hand und wird dabei höchsten Ansprächen gerecht. Nicht nur in Selent. www.cateringkultur.de, Tel. 04 31 / 6 66 81 97

Samstag, 25. Mai, 10-18 Uhr, Kieler Innenstadt

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Das ist los im Mai von Anne-Kristin Bergan Jetzt im Mai ist wieder jede Menge für die ganze Familie los. Viel Spaß mit Ambienta / Gut Sierhagen

Oldtimer & Jazz

Am 1. Mai geben sich wieder einmal die Veteranen der Landwirtschaft und die chromglänzenden Schlitten der Vergangenheit ein Stelldichein im Tierpark Gettorf. Eine Jazz-Kapelle sorgt für die richtige Stimmung, um die liebevoll restaurierten und gepflegten automobilen Schönheiten ins rechte Licht zu rücken. Speedway- und Langbahnweltmeister Egon Müller übernimmt die Moderation. ■ 1.5., 9-18 Uhr, Tierpark Gettorf, Süderstr. 33, Tel. 0 43 46 / 4 16 00, www.tierparkgettorf.de

Gaardener Kulturtage

Ob Kunstmarkt oder Kinderzirkus, experimentelle Malerei oder indischer Tanzworkshop, Kurzfilmabend oder Klangreise – wenn die Gaardener zu ihren Kulturtagen einladen, heißt das: volles Programm für Große, für Kleine, für Kulturkenner und Neugierige. In diesem Jahr ist das Programm besonders vielfältig. Wer sich mit Ausstellungen, Lesungen und Theater nicht

unseren Veranstaltungstipps!

recht anfreunden kann, für den sind vielleicht Altautotreffen, Stadtteilrallye, Frühlingsfest oder Feuershow das Richtige. Bei über 50 Veranstaltungen in 4 Tagen kann sich hier jeder seine persönliche Kultur-Tour zusammenstellen. Los geht es am 2. Mai um 18 Uhr (Elisabethstraße 68a). ■ 2. bis 5.5., Kiel, Programm: www.gaardener-kulturtage.de, Tel. 04 31 / 7 20 16 05

Kronshagener Einradtage

Verschiedene Vorführungen, ein Einradhockeyturnier, Hocheinräder, Spaßeinräder, Geschicklichkeitsparcour und vieles mehr erwarten Anfänger, Profis und Hobbyfahrer am 4. Mai in den Sporthallen in Kronshagen. ■ 4.5., 10-16.30 Uhr, Suchsdorfer Weg, Kronshagen, Tel. 04 31 / 20 50 94 52, www.einradverband-sh.de

Tierisch was los

Mai – eine der schönsten Zeiten im Wald. Und zu einem richtigen Ausflug gehört für viele Menschen der beste vierbeinige Freund – der Hund. Am 8. Mai, 12-17 Uhr, gibt es im ErlebnisWald Trappenkamp für Mensch & Hund eine große Rallye. An 10 Stationen gibt es Ideen, Spiel und Spaß für das sechsbeinige Team und die ganze Familie. Auch der Muttertag ist hier etwas anders: Picknick im Wald – das Team vom ErlebnisWald kümmert sich um alles (bitte tel. Anmeldung). Höhepunkt im Mai ist ein Konzert „40 Jahre ErlebnisWald“ mit der Band Wildes Holz am 17. Mai ab 17 Uhr. Wer ein selbst gemachtes Geburtstagsgeschenk mitbringt, erhält freien Eintritt! Tierisch was los – im ErlebnisWald Trappenkamp

■ ErlebnisWald Trappenkamp, Tannenhof, Daldorf, Tel. 0 43 28 / 17 04 80, www.forst-sh.de

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Fest der Biere

Vom 9.-12. Mai findet am Kieler Bootshafen erneut das traditionelle Fest der Biere statt. Allen Vatertagstourern und Probierfreudigen wird eine internationale, nationale und auch regionale Bierauswahl sowie ein täglich wechselndes Bühnenprogramm mit Livemusik geboten. Erneut hat der Gast auf seinem Streifzug in der bunten Biergartenatmosphäre die Qual der Wahl. Soll es belgisches Kirschbier oder Grimbergen von den Klosterbrüdern des Bierabtes sein oder besucht man die polnischen Nachbarn und erfreut sich an den großen Kultmarken Zywiec, Tyskie und Lech? Traditionell vertreten sind die Sorten der Kieler Brauerei sowie die Wikinger aus Schleswig mit Asgaard. Das Musikprogramm bietet eine unterhaltsame Abwechslung mit Rock-, Blues-, Country- und Folksongs Kieler Musiker. ■ 9.-12.5., Bootshafen Kiel, www.eventbuero-kiel.de Do-Sa 11-23 Uhr, So 11-19 Uhr

DER WALD IM MAI :

ner-hund-rallye part Sonntag 5. Mai ck muttertagSon-pintagck12.niMai konzert „wildes holz“ Freitag 17. Mai

Auf den Hering!

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Vom 9. bis 12. Mai feiert Kappeln den Hering und präsentiert sich vier Tage in bester Partylaune. Schausteller und Markthändler laden zum Flanieren, Entdecken, Genießen und Feiern ein. Zu den Höhepunkten der Heringstage zählen das Feuerwerk am Freitagabend sowie die Heringswette am Himmelfahrtstag. Während der Heringstage lädt die Kappelner Innenstadt zum Einkaufsbummel ein: In der Fußgängerzone und am Hafen haben die Geschäfte auch feiertags und sonntags von 11 bis 1 Uhr geöffnet. An den vier Festtagen legen die Schiffe der weißen Flotte laufend von der Hafenkante ab und gehen auf Schleifahrt Richtung Schleimünde, Maasholm oder Sieseby. ■ 9.-12.5., Kappeln, Tel. 0 46 42 / 40 27, www.ostseefjordschlei.de

Mittelalter live

Hautnah können die Besucher beim Mittelalter live vom 9. bis 12. Mai in der Arche Warder das Zusammenleben von Mensch und Tier in dieser Zeit erleben. Auf der Bühne sind mittelalterliche Tänze und andere Gaukler und Artisten zu bestaunen. ■ 9. bis 12.5., 10-18 Uhr, Arche Warder, Langwedeler Weg, Warder, Tel. 0 43 29 / 9 13 40, www.arche-warder.de

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Das ist los im Mai

Bunte Kräutervielfalt

Ein feiner aromatischer Hauch liegt in der Luft, der Duft nach Bärlauch und Thymian macht Lust auf mediterrane Speisen und Lavendel versprüht sein besonderes Aroma – am 12. Mai steht der KräuterPark Stolpe ganz im Zeichen der Heil- und Würzpflanzen. Auf alle Kräuterfans wartet an diesem Tag nicht nur eine große Auswahl an Topfkräutern in BIOLAND-Qualität, sondern auch Kunsthandwerk und Kulinarisches. Um 14 Uhr kann man sich kostenlos den Vortrag Kräuter für die Hausapotheke der Heilpraktikerin Inge Armschat anhören. Der Eintritt ist an diesem Tag wie immer frei! ■ 12.5., 11-18 Uhr, KräuterPark Stolpe, Am Pfeifenkopf 9, Stolpe, Tel. 0 43 26 / 28 93 90, www.kraeuterpark.de

Asiatische Tierwelt

Dass der eine oder andere Zeitgenosse morgens unter der Dusche seine Stimme erschallen lässt, ist uns ja durchaus geläufig. Aber wussten Sie schon, dass es auch Affen gibt, die besonders am frühen Morgen durch lauten Gesang auf sich aufmerksam machen? Am 12. Mai soll es unter der Leitung von Frau Dr. Ismer einmal ausschließlich um die Tierwelt Asiens gehen, wie sie sich im Tierpark Gettorf präsentiert. Die Teilnahme an der Führung ist kostenlos, es gelten die üblichen Eintrittspreise.

Sonntag bringt ein Mix aus Klezmer und Swing Schwung auf den Schlosshof. Selbstverständlich gibt es eine Kinderbetreuung, damit den kleinen Gästen nicht langweilig wird. (Erw. 10,- Euro, bis 16 J. frei) ■ 17. bis 20.5., 10-18 Uhr, Gut Sierhagen, Schlosshof 2, Sierhargen, www.sierhagen-ambienta.de

Erlebnistag im Tierpark

Am Pfingstsonntag werden im Tierpark Neumünster wieder von 10 bis 16 Uhr viele Aktivitäten zum Eintrittspreis angeboten. Am Pinguinbecken werden der Bau eines Insektenhotels und kleine Waldspiele angeboten. Außerdem kann man viel Wissenswertes über Holz erfahren. Am Geestbauernhof kann man sich im Handwerk, wie etwa Spinnen, Trockenfilzen oder Töpfern, erproben oder die Imkerei kennenlernen. Auf der Bühne am Wald gibt es eine Ausstellung alter Landmaschinen und das Dreschen von Getreidegarben. ■ 19.5., 10-18 Uhr, Tierpark Neumünster, Geerdtstraße 100, Tel. 0 43 21 / 5 14 02

KIDS-Festival

Das größte Miteinander-Event des Nordens hält für alle Familienmitglieder das ganze Pfingstwochenende unzählige kostenlose Zerstreuungen bereit. Ob nun aktiv an Land beim Tobe- & Kletterspaß, bei Mal- & Bastelfreuden, bei Gewinnaktionen, bei Spaß durch Spiel oder auf dem Wasser mit Schnuppersegeln beim „Open Camp“ von Kiel Sailing City & Hafenrundfahrten der Marine-Jugend. Vieles, vieles mehr findet man unter www.kids-festival.de. ■ 18. bis 20.5., 10-19 Uhr, Kiellinie Kiel

■ 12.5., Tierpark Gettorf, Süderstr. 33, Tel. 0 43 46 / 4 16 00, www.tierparkgettorf.de Treffpunkt 11 Uhr an der Tierparkkasse.

Frühling auf der Ambienta

Vier Tage lang, vom 17. bis 20. Mai, steht auf dem idyllischen Gut Sierhagen im Herzen der Holsteinischen Schweiz alles im Zeichen des Frühlings, des kultivierten Landlebens und der Gartenliebe. Das Angebot jährlich wiederkehrender Aussteller wird sorgsam ergänzt durch neue Aussteller mit hochwertigen Produkten. Ausreichend Parkplätze sorgen für eine entspannte Ankunft. Spätestens beim Schlendern über die alte Brücke des Schlossgrabens fällt die Hektik des Alltags ab. Kulinarische Angebote im Hof und am Ufer des Schloss-Sees laden zum Verweilen und Genießen ein. Die Eutiner Festspiele sorgen am Freitag und Montag für ein besonderes Flair. Am Samstag und 8

Gut Sierhagen lädt ein zur AMBIENTA

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Frühlingsstimmung beim Gartenzauber

ann Frühling schöner sein? Wir sagen Nein! Denn nach dem endlos langen, grauen Winter gibt es nichts Schöneres, als vom 3. bis zum 5. Mai 2013 beim größten Gartenevent Norddeutschlands dabei zu sein, wenn es endlich wieder heißt: Gartenzauber... und dein Garten blüht auf!

präsentiert mit ihrem erfahrenen Team ein „Rundumsorglos-Paket“ für eine gute Gartenplanung und Gestaltung. Staudenzüchter und Pflanzenanbieter zeigen attraktive Arten und Sorten für jeden Standort und die Experten in der Gartensprechstunde, geben Tipps für eine gelungene Gartengestaltung. Vorträge runden das Garten-Know-how ab.

Kein Gartenfreund, Pflanzenliebhaber oder Deko-Fan lässt sich dieses großartige Fest zum Saisonauftakt auf Hof Bissenbrook im Herzen von SchleswigHolstein entgehen. Über 160 Aussteller sorgen mit ihrem vielfältigen Angebot für pure Gartenlust;Vorträge und PflanzAktionen bieten eine Fülle an Informationen und Inspirationen für zu Hause, und ein buntes Rahmen-Programm sorgt wie gewohnt für Abwechslung, kulinarisches Vergnügen und beste Frühlingstimmung.

Wer zauberhafte Pflanzideen für Balkon und Terrasse sucht, kommt genauso auf seine Kosten wie Blumenliebhaber, die sich auf raffinierte Sträuße und Kränze von Top-Floristen freuen. Aber nicht nur Pflanzen zählen zu den Hauptakteuren des Frühlingsfestes. Kein Gartenzauber ohne handfeste Gartengeräte und dekorative Accessoires! Auf dem charmanten Gelände des Gut Bissenbrook ist das gesamte Wochenende „Gartenshopping“ angesagt. Von der peppigen Gießkanne über ausgefallenes Outdoor-KunstGartenglück ist machbar! So verlockend handwerk, Tischwäsche bis hin zu verlautet das Motto des diesjährigen Früh- lockenden Seifen, Ölen und Senfen ist jahrs-GARTENZAUBERS. Katja Hil- für jeden was dabei. Und zwischendurch debrandt, Initiatorin und Veranstalterin, wird Musik gehört, eine Kaffeepause eingelegt oder herzhaft geschlemmt. GARTENZAUBER ist Gartenspaß für die ganze Familie. Also nix wie hin, wo sich der Frühling von seiner schönsten Seite zeigt und man alles findet, was man braucht, damit schöne Gärten wahr werden. Genießen Sie eine zauberhafte Landpartie und machen es am besten wie die wilden Blumen und gute Freunde. Sie kommen immer wieder! GARTENZAUBER 3. - 5. Mai 2013 Hof Bissenbrook, 24623 Großenaspe Öffnungszeiten: 10 - 18 Uhr Eintritt: 8 Euro Wichtig: Hunde sind auf dem Ausstellungsgelände nicht erlaubt. www.gartenzauber.com

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„...und Dein

Garten

blüht auf“

Kann Frühling schöner sein? Wir sagen Nein! Denn nach dem endlos langen, grauen Winter gibt es nichts Schöneres, als vom 3. bis zum 5. Mai 2013 beim größten Gartenevent Norddeutschlands dabei zu sein, wenn es endlich wieder heißt: Gartenzauber... und dein Garten blüht auf!

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Kein Gartenfreund, Pflanzenliebhaber oder Deko-Fan lässt sich dieses großartige Fest zum Saisonauftakt auf Hof Bissenbrook im Herzen von Schleswigwww.gartenzauber.com Holstein entgehen. Über 160 Aussteller sorgen mit ihrem vielfältigen Angebot für pure Gartenlust; Vorträge und Pflanz-Aktionen bieten eine Fülle an Informationen und Inspirationen für zu Hause, und ein buntes RahmenProgramm sorgt wie gewohnt für Abwechslung, kulinarisches Vergnügen und beste Frühlingstimmung. Gartenglück ist machbar! So verloGARTENZAUBER ckend lautet das Motto des diesjährigen Frühjahrs-GARTENZAUBERS. Vom auf Hof Bissenbrook 3. bis zum 5. Mai präsentiert Katja Hil-

3.-5. Mai

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Das ist los im Mai

Raus auf´s Land

Ponyreiten, Toben auf der Kletter-Arche, Grillen, und vieles mehr gibt es am 19. und 20. Mai in der Arche Warder. Am Pfingstmontag ist die Kleine Seifenwerkstatt zu Besuch. Stündlich von 11 bis 15 Uhr findet ein Seifenworkshop statt. ■ 19. + 20.5., 10-18 Uhr, Arche Warder, Langwedeler Weg, Warder, Tel. 0 43 29 / 9 13 40, www.arche-warder.de

Deutscher Mühlentag

Zum Mühlentag lädt das Freilichtmuseum Molfsee am 20. Mai ein. Um 11 Uhr gibt es einen Gottesdienst, „Vom Korn zum Brot“ heißt es um 12 Uhr und um 15 Uhr gibt es eine Erlebnisführung „Müller, Matte, Teufelsspuk“. ■ 20.5., 10-17 Uhr, Freilichtmuseum Molfsee, Tel. 04 31 / 65 96 60, www.freilichtmuseum-sh.de

Boote in Neustadt

Passionierte Bootseigner, Freizeitskipper und Einsteiger finden im entspannten Yachthafenambiente der ancora Marina in Neustadt ideale Bedingungen, um Boote in ihrem Element zu beurteilen und bei möglichen Probefahrten zu testen. Das maritime Rahmenprogramm bietet viel Spaß für die ganze Familie und reicht von Optisegeln, Schnuppertörns im motorisierten Schlauchboot und Motorboot-Führerscheinen für Kinder über Speedbootfahrten, Live-Sicherheitsübungen und Expertentipps bis hin zu maritimen Bastelangeboten und Bootsbau-Aktionen. Der Eintritt ist frei. ■ 24.-26.5., 10-18 Uhr, ancora Marina, Neustadt in Holstein, www.hanseboot-ancora.de

Pflanzenfachmesse

Die Messe Flora bietet vom 25. bis 26. Mai Pflanzen, Stauden und Gehölze in großer Vielfalt an. Zum Stand der Landwirtschaftskammer können Besucher auch ihre „Problempflanzen“ von zu Hause mitbringen, die Experten helfen mit Tipps zur Behandlung. ■ 25.-26.5., 10-18 Uhr, Messe Rendsburg, Tel. 0 43 31 / 9 45 34 20, www.flora-messe.de

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Museumsnacht

Malen mit leuchtenden Gouachefarben, eine Fotoausstellung zum Thema Tanz, eine Kunstrallye für Kinder oder landschaftliche Impressionen in „frechen Klecksen“ bis zur internationalen Keramik-Kunst: Ein spannendes Programm erwartet die Besucher der 6. Neumünsteraner Museumsnacht am 25. Mai. Von 18 Uhr bis etwa Mitternacht können die Besucher 13 Kultur-Stationen entdecken. Die Gerisch-Stiftung eröffnet zur Museumsnacht ihre bisher größte Ausstellung: „Back to Earth. Von Picasso bis Ai Weiwei – Die Wiederentdeckung

der Keramik in der Kunst“. Um „Bewegende Erfindungen“ geht es im Museum Tuch + Technik: 30 Modelle zeigen Nachbauten der Erfindungen von Leonardo da Vinci. Der Eintritt kostet einmalig fünf Euro. Wie im vergangenen Jahr wird zu dieser Museumsnacht auch ein kostenloser ShuttleService angeboten. ■ 25.5., ab 18 Uhr, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 55 95 80

trends 2013

Am 25. und 26. Mai gibt es wieder viel zu sehen und zu kaufen im Norderstedter Stadtpark. Bewährtes und Neues erwartet die Besucher im schönen Ambiente am See. Über 130 Aussteller präsentieren sich und ihr vielfältiges Angebot rund um Garten, Wohnen, Einrichten, Dekorieren und technische Neuheiten. Neu ist das Pflanzen-Quarree mit über 2.500 qm Fläche. Auf der großen Rasenfläche präsentieren Fachbetriebe Pflanzen, Rosen, Gartenbau, Terrassen- und Wegbeläge, Gartenmöbel und Accessoires. (5,- Euro, bis 16 J. frei) ■ 25. + 26.5., 10-18 Uhr, Stadtpark Norderstedt, Tel. 0 40 / 5 25 65 65, www.hauschildt-verlag.de

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Schwerin: Blick von der Brücke zum Schloss Auf einer Insel im Schweriner See „schwimmt“ eines der schönsten Schlösser Europas. Märchenhaft, anmutig, filigran und zugleich voller Würde ist es seit vielen Jahrhunderten Mecklenburg-Vorpommerns schöner Nabel.

Unterwegs im Reich der

Märchenschlösser

von Martina Mammen

Hinter den sieben Bergen von Mecklenburg und Vorpommern erstrahlt Jahr für Jahr ein Goldstück nach dem anderen in neuem Glanz. Liebhaber der vielen wachgeküssten Schönheiten können das Schlossleben ganz unterschiedlich erleben. Ob man mit dem Fahrrad auf Schlössertour geht, ein rauschendes Musikfest genießt oder die paradiesischen Parkanlagen erkundet – eine Reise zu den Juwelen Mecklenburg-Vorpommerns ist immer ein Erlebnis.

ie früheren Residenzen der Landesfürsten – das Schloss Schwerin, das Barockschloss Ludwigslust und das Schloss Güstrow – gelten mit ihren Parks und Gärten als Kronjuwelen in der vielfältigen Schlösserlandschaft Mecklenburg-Vorpommerns. Nach wie vor ist das Schloss Schwerin der Regierungssitz. Es verzaubert nicht nur durch die kostbaren Kunstwerke in den Prunkräumen und den schönsten Barockgarten Norddeutschlands, sondern vor allem durch die Insellage und die einmalige Architektur. Aber es

gibt noch sehr viel mehr zu entdecken im Land der verwunschenen Kostbarkeiten. Romantische Schlosstour per Rad

Nirgendwo in Mecklenburg stehen so viele Schlösser auf engstem Raum wie in der Mecklenburgischen Schweiz. Auf einer ein- oder mehrtägigen Radwanderung kann man die Schlösser und Gutshäuser erradeln oder erwandern. Ein besonderes Bonbon ist der Blücherhof mit dem Schloss in neobarockem Stil und einem Landschaftspark

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mit Gehölzen aus aller Welt. Einen atemberaubenden Ausblick kann man von der klassizistischen Anlage der Burg Schlitz genießen. Ein Highlight ist die 7-tägige Radtour zu den Schlosshotels und Schlössern Klink, Schorssow, Teschow und Groß Plasten. Gartenträume erleben und genießen

Mehr als 1.000 historische Parkanlagen und Gärten nennt das Land sein Eigen. Auf der Gartenroute Mecklenburg-Vorpommern reihen sich von der Müritz bis zur Ostsee die Gartenschönheiten wie Perlen aneinander. Den barocken Schlossgarten und imposanten Landschaftspark findet man genauso wie den vielseitigen Kräutergarten und den duftenden Rosengarten. Allesamt sind sie umgeben von den ländlichen Gütern des Landes. Eine besondere Sehenswürdigkeit ist der englische Landschaftspark des Schlosses Kalkhorst, der bereits aufgrund des außergewöhnlichen Artenreichtums von der internationalen Gartenfachmesse als zweitschönster Park Deutschlands ausgezeichnet wurde. Klingende Gärten und rauschende Feste

Vor allem im Sommer verwandeln sich die anmutigen Schlösser und Herrenhäuser und ihre verwunschenen Parkanlagen in bezaubernde Konzerthallen und atemberaubende Kulissen. Hier sorgen nicht nur die Festspiele Mecklenburg-Vorpommern und die Schweriner Schlossfestspiele für ein Feuerwerk der Musik. Mindestens ebenso schillernd geht es auf den Schlossgartenfestspielen in Neustrelitz zu, den größten Operettenfestspielen Deutschlands. Wer einmal hinter die Mauern ansonsten verschlossener herrschaftlicher Häuser schauen möchte, sollte sich die MittsommerRemise nicht entgehen lassen. Neben spannenden Führungen und Vorträgen gibt es auch musikalische Darbietungen. ■ Infos für die Angebote in Mecklenburg-Vorpommern unter www.auf-nach-mv.de Unten: v. l. n. r.: Ein Märchen, das Barockschloss Ludwigslust Gutshaus in Hohen Luckow, Mecklenburgische Ostseeküste Schloss und Landschaftspark in Basedow, Mecklenburgische Schweiz

Tipps für Gartenfreunde: 22.-23.06. landesweit Offene Gärten in Mecklenburg-Vorpommern, 10.00 – 18.00 Uhr, www.offene-gaerten-mv.de Gartenroute Mecklenburg-Vorpommern www.gartenroute-mecklenburg-vorpommern.de Führungen durch Schloss und Park: www.schloss-kalkhorst.de Schlösserreisen per Rad: Reisen von Schloss zu Schloss www.mein-urlaub-im-schloss.de, www.mecklenburger-radtour.de

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Güter, Schlösser, Herrenhäuser

Schleswig-Holstein ist reich, nicht nur an Küste, Himmel, Natur und Kühen,

sondern auch an Geschichte und Bauwerken. Gerade jetzt im Frühjahr la-

den sie ein, die prächtigen Schlösser, Güter und Herrenhäuser und da gibt

es viel zu entdecken. Hier sind ein paar Streiflichter …

Herrschaftliche Anwesen in Schleswig-Holstein

von Stefanie Breme-Breilmann

Flirt im Schloss

Vorhang auf

Schloss Glücksburg bietet an jedem ersten Samstag im Monat um 14 Uhr eine Führung der besonders „Glücks-burgischen Art“ an: Im Laufe der Jahrhunderte fanden natürlich auch zahlreiche Flirts im Schloss statt. Museumspädagogin Tanja Brümmer erklärt, wo früher überhaupt Platz für Erotik war, wie man sich näher kam oder wie das Schönheitsideal aussah. Vielleicht gibt es auch für heutiges Heiraten Anregungen, wenn man hört, wie eine Brautschau von Anno dazumal funktionierte. Die Tour „ver-führt“ auf ganz besondere Weise in die Vergangenheit und ist sicherlich nicht nur für Verliebte geeignet!

Schloss Ahrensburg erstrahlt in neuem Glanz und erwartet seine Besucher mit frisch renovierten Räumen. Zum Beispiel am 12. Mai von 11 bis 17 Uhr beim Internationalen Museumstag. Unter dem Motto „Oben und unten, auf und zu, groß und klein“ gibt es überraschende Einblicke ins Schloss, Sonderführungen auf den Dachboden, barocke Damen flanieren und Musketiere fechten.

■ Information und Anmeldung (bei Gruppenführungen): Tel. 0 46 31 / 44 23 30, Kosten p.P. 10,- Euro inkl. Eintritt. www.schloss-gluecksburg.de

Herrenhäuser erleben

Um die Hohwachter Bucht liegen prächtige Gutshöfe mit ihren Torhäusern, Scheunen, Herrenhäusern und kleinen Parks, großzügig umrahmt von historischen alten Bauernhöfen. Die landschaftlichen und kulturellen Schönheiten der Region lassen

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sich mit den „Herrenhäuser- und Erlebnistouren“ wunderbar entdecken, in diesem Jahr mit so spannenden Titeln wie „Rund um den Westensee“, „Der Eisenwald und Umgebung“ oder „Die unbekannte Schöne: Mittelholstein“. Pro Tour gibt’s meist einen Kaffee-Stopp in einem Landgasthof. Die gut sechsstündigen Ausflüge mit Besichtigungen kosten zwischen 22,- und 35,- Euro pro Person, (teilweise inkl. Verpflegung und evtl. Besichtigungen). ■ www.hohwachterbucht.de

Das Husumer SchlossCafé

Das Schlosscafé Husum empfehlen wir von der Lebensart besonders gerne, denn in den gewölbten Räumen des ehemaligen Küchentraktes des Schlosses aus dem 17. Jhd. genießen Besucher nicht nur köstliche Torten, sondern unterstützen ein soziales Projekt: Hier werden sinnes- und körperbehinderte Jugendliche ausgebildet. Ein speziell entwickeltes Bestell- und Kommunikationssystem ermöglicht es dem Gast, auch bei einer gehörlosen Bedienung per Tischkarte zu bestellen und später an der Kasse zu zahlen. Sind Sie mit einer Gruppe unterwegs, so bietet sich im Anschluss daran vielleicht ein kleiner „Nordsee-Erlebnistörn“ inklusive Besuch des Herrenhauses Hoyerswort an. In den prächtigen Renaissance-Räumen finden übrigens auch zahlreiche kulturelle Veranstaltungen statt. ■ Schlosscafé Husum König-Friedrich V.-Allee, 25813 Husum Tel. 0 48 41 / 804 44 11, Di-So 10-18 Uhr. Informationen und Anmeldung zu Hoyerswort: Tourismus und Stadtmarketing Husum oder www.hoyerswort.de

Oben li.: Eines unserer schönsten Schlösser beherbergt das Landesmuseum für Kunst und Kulturgeschichte Schloss Gottorf. Foto: TASH, Jens Koenig Unten: v. l. n. r.:

Das Wasserschloss Ahrensburg repräsentiert ein Stück schleswigholsteinische Adelskultur. Das Wasserschloss in Glücksburg, Foto: © Michael Staudt Das Schloss vor Husum, einst im Besitz des dänischen Königs, ist zugleich Museum und Austragungsort kultureller Veranstaltungen. Foto: Michael Wieske/pixelio.de

Veranstaltungstipp Beim Mittelaltermarkt am 8. und 9. Juni von 11 bis 21 Uhr lässt rund um Schloss Ahrensburg die „Kramer Zunft und Kurtzweyl“ ein lebendiges Bild des Mittelalters aufleben, mit Vorführungen alten Handwerks, Spiel und Spaß für Kinder, Musik sowie Speis und Trank. www.schloss-ahrensburg.de

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Musikgenuss und Landpartie – an drei Wochenenden öffnen in diesem Jahr Stocksee, Emkendorf und Pronstorf wieder ihre Tore für die Musikfeste auf dem Lande. Und zum ersten Mal wird das Programm an drei Spielorten jeweils einem baltischen Staat des

Mit Picknickkorb auf die Gutshöfe

as Gut Stockseehof stellt am 20. und 21. Juli lettische Musiktradition in den Mittelpunkt. Das Wochenende startet mit dem Klarinettisten Ints Dalderis, der Kultusminister in Lettland ist. Gemeinsam mit dem Pianisten Anton Lyakhovsky präsentiert er Werke u.a. von Danzi und Saint-Saens. Die Blechbläserformation Salaputia Brass bietet ein buntes Programm und drei junge Cellisten der Formation melo-m

Foto: Dirk Hourticolon

Länderschwerpunktes gewidmet.

von Marianne Dwars

bereichern den Tag mit Pop, Rock und Latin. Am Sonntag zaubert der Lette Gunars Upatnieks, begleitet von der Pianistin Agnese Eglina, Kabinettstückchen auf dem Kontrabass. Und es werden sieben junge Damen der Latvian Voices mit lettischen Volksliedern auftreten. Am 27. und 28. Juli erwartet das Publikum in Emkendorf ein Programm mit dem Blick auf Litauen. Ein bunter Mix aus Klassik und Jazz wird von jungen Musikerinnen und Musikern, die von der Mstislav Rostropovich Charity and Support Foundation unterstützt werden, die Zuhörer begeistern. Von Klavier, Geige, Klarinette bis Akkordeon reicht die facettenreiche Bandbreite. Estland steht am 3. und 4. August im musikalischen Mittelpunkt im Herren-

haus Pronstorf. Nicht nur die estnische Gruppe Sosaro aus Tallin mit Liedern und Tänzen gestaltet das Programm, sondern auch Superstar Rein Rannap gibt seine Visitenkarte ab. Er ist Komponist und Pianist, leitet die Rockgruppe Ruja und ist Juror für „Estland sucht den Superstar“. In Pronstorf wird in diesem Jahr außerdem der erste Preisträger des Bundeswettbewerbs „Jugend musiziert“ im Fach Violine den Preis der Sparkassen-Finanzgruppe entgegen nehmen. Traditionell werden in der Kindermusikwerkstatt die kleinen Besucher betreut, während die Erwachsenen das Konzert besuchen. Der „Musikalische Nachschlag“ am Samstagabend im Anschluss an das letzte Konzert gehört zur festen Einrichtung der Musikfeste.

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Foto: Anne Ackermann

Termine 20./21. Juli, Stocksee MF 1A Samstag 14-19 Uhr MF 1B Sonntag 11-16 Uhr

27./28. Juli, Emkendorf MF 2A Samstag 14–19 Uhr MF 2B Sonntag 11–16 Uhr

3./4. August, Pronstorf MF 3A Samstag 14–19 Uhr MF 3B Sonntag 11- 16 Uhr

Tageskarte (MFA oder MFB) 30,- Euro/erm. 15,- Euro an den bekannten Vorverkaufsstellen oder Tel. 04 31 / 23 70 70, www.shmf.de

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Zu Gast im Herrenhaus Das Herrenhaus Borghorst ist eines der schönsten barocken Herrenhäuser Schleswig-Holsteins. Es liegt unweit von Kiel im Dänischen Wohld, umgeben von einem weitläufigen Parkgelände mit alten Bäumen, Teichen und

Blick auf das Herrenhaus Borghorst mit Teich

einem Bauerngarten. Nun öffnet die Besitzerin Caroline Hatlapa das prunkvolle Anwesen für die Besucher von Vorträgen, Konzerten oder Messen, die im edlen Ambiente des Herrenhauses einen ganz besonderen Rahmen finden.

Park und Ambiente

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Zu Pfingsten wird das Anwesen zu einem Eldorado für Freunde erlesener Dinge und Gartenliebhaber. In den prachtvollen Innenräumen und den Außenanlagen zeigen die Aussteller alles, was Haus und Garten schöner macht. Für Fachfragen stehen erfahrene Gärtner bereit, die ihre schönsten und farbenfrohesten

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Pflanzen mitbringen. Haben Sie Lust auf eine neue Gartengestaltung? Dann schauen Sie doch einmal bei den Garten- und Landschaftsbauern vorbei. Mediterrane kulinarische Genüsse wie Salami oder Käse, Oliven und Olivenöle werden ebenso angeboten wie leckerste Dips für die beginnende Grillsaison. Wer ein passendes Tröpfchen dazu sucht, kann edle Brände, Liköre, Weine, Sekte oder Säfte verkosten und natürlich kaufen. Schönes mit Patina gibt es bei „Frl. Gertrud“, weitere Aussteller präsentieren elegante und sportliche Mode, Schmuck und handgefertigte Unikate. ■ Park & Ambiente, 18. bis 20. Mai, Eintritt 5,- Euro, Kinder bis 16 J. frei Herrenhaus Borghorst, 24251 Osdorf, www.borghorst.de

Caroline Hatlapa (links) ist seit 1995 Besitzerin des Herrenhauses

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Ausflüge & Reisen

Werden Sie zum Aquanauten Die Unterwasserwelt ist ein Universum für sich. Wer in diese eintaucht, bewegt gleich einem Raumfahrer im dreidimensionalen Raum. Daher bezeichnet man Taucher auch als Aquanauten. Tauchen ist eine Partnersportart, die Urlaub und Freizeit zum unvergesslichen Erlebnis werden lässt. Um sich sicher in der Tiefe bewegen zu können, bedarf es einer gründlichen Ausbildung. Der Aquarius Tauchservice bietet eine Vielzahl an Tauchkursen für alle Bedürfnisse an – egal ob Neuling, alter Hase oder Sporttaucher. Ebenfalls können Sie hochwertige Ausrüstung erwerben oder an Tauchreisen zu nahen oder fernen Zielen teilnehmen.

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■ Aquarius Tauchservice, Kieler Straße 9 b, Dänisch Nienhof Tel. 0 43 08 / 4 27, www.aquariustauchservice.de

Glücksburger Promenadenfest

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Samstag, 18. Mai 2013 11.00-18.00 Uhr

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Stadt Glücksburg

Am 18. Mai ab 11 Uhr beginnt auf der neugestalteten Kurpromenade in Glücksburg der Frühling: Zunächst werden auf der Promenade im Rahmen eines kleinen Festaktes unter Beteiligung aller am Bau beteiligten Akteure Bürgermeisterin Dagmar Jonas und Stadtrat John Witt das Band als Symbol für die feierliche Eröffnung der neuen Promenade durchtrennen. Dies stellt auch gleichzeitig den Auftakt für eine bunte Promenadenmeile für die ganze Familie dar. Im unteren Kurpark-Bereich sowie entlang der gesamten Promenade rund um den Fördeplatz erwarten die Besucher Zauberer, Akrobaten, Kinderanimateure, Musiker und verschiedenste künstlerische Einlagen, die man im Vorbeischlendern miterleben und vor der traumhaften Kulisse der Flensburger Förde und des Strandes genießen kann. Die anliegenden Gastronomie-Betriebe werden für das leibliches Wohl sorgen. Der Veranstalter der bunten Promenadenmeile, die GLC Glücksburg Consulting AG, die auch das touristische Marketing Glücksburgs verantwortet, wird verschiedenste Aktionen in den weißen Pagoden entlang der Promenade anbieten. Der Eintritt für die bunte Promenadenmeile ist frei. ■ TouristServiceCenter Glücksburg, Tel. 0 46 31 / 4 07 70, www.gluecksburg.de, www.facebook.com/gluecksburg

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Aktionsmonat Naturerlebnis „Jetzt aber raus mit euch!“ Bis zum 26. Mai werden im gesamten Land, in allen Landkreisen und kreisfreien Städten 300 Erlebnisführungen unter fachkundiger Leitung angeboten. Von Sylt bis Fehmarn, von der Geltinger Birk bis Wedel – der Monat Mai wird zu einem abwechslungsreichen Naturerlebnis.

er Frühling steht im vollen Saft und bringt eine Vielzahl an Blüten und Blättern hervor, leckere Kräuter, die auch für uns Menschen gesund sind. Die Vögel jubilieren, das Konzert der Frösche ist weithin zu hören – so klangvoll ist der Mai. Durch die zahlreichen, flächendeckend tätigen Referentinnen und Referenten findet sich für jeden Interessierten eine Veranstaltung in unmittelbarer Nähe. Ob im Watt oder im Wald, am Teich oder auf der Wiese, im Stadtpark oder am Kanal, das Leben ist überall zu entdecken. So wird Lehrreiches mit einem fröhlichen Ausflug für die ganze Familie verknüpft. Der Aktionsmonat „Naturerlebnis der heimischen Tier- und Pflanzenwelt“ ist eine Initiative des bundesweiten Arbeitskreises der staatlich getragenen Bildungsstätten im Natur- und Umweltschutz. Das Bildungszentrum für Natur, Umwelt und ländliche Räume ist in Schleswig-Holstein verantwortlich für die vielfältige Veranstaltungsreihe. In der Fläche wird das dezentrale Netz und die bewährte Organisationsstruktur der Volkshochschulen im Lande genutzt. Der Landesverband der

Volkshochschulen ist deshalb ein wichtiger Kooperationspartner. Der fachliche Hauptpartner, die Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein, bietet zahlreiche Exkursionen an und öffnet natürlich auch die Stiftungs-Landflächen für den Aktionsmonat. Die schleswig-holsteinischen Sparkassen fördern zahlreiche Projekte im Natur- und Umweltschutz und engagieren sich in diesem Rahmen auch für den Aktionsmonat. „Ob in Gummistiefeln oder Sandalen, lassen Sie sich in die schleswig-holsteinische Natur locken – bei jedem Wetter!“ So bringt es der bekannte Wetterexperte Dr. Meeno Schrader, wieder prominenter Botschafter für den Aktionsmonat Naturerlebnis, auf den Punkt. Denn bekanntlich gibt es in Schleswig-Holstein ja kein schlechtes Wetter, sondern nur die falsche Kleidung. Der umfangreiche Veranstaltungskalender mit weiteren Informationen zur Anmeldung ist seit April überall im Land verfügbar. ■ www.bnur.schleswig-holstein.de www.vhs-sh.de, www.stiftungsland.de

Aktionsmonat Naturerlebnis 27. April bis 26. Mai 2013 300 spannende Ausflüge in die Natur Schleswig-Holsteins, auch in Ihrer Nähe!

Infos & Termine unter: www.bnur.schleswig-holstein.de 05|2013 l e b e n s a r t

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AusflĂźge & Reisen

Afrika Vom 2.-16. November bietet der Studienreiseveranstalter Designer Tours aus Kappeln eine einmalige Erlebnisreise ins sĂźdliche Afrika â&#x20AC;&#x201C; nach Namibia und SĂźdafrika â&#x20AC;&#x201C; an. Die 14-tĂ¤gige Rundreise ist hervorragend fĂźr Afrikaeinsteiger geeignet, da sie die HĂśhepunkte beider LĂ¤nder in nur zwei Wochen kombiniert. Die GĂ¤ste besuchen nicht nur die deutschgeprĂ¤gten KĂźstenorte von ehemals Deutsch-SĂźdwest Walvisbay und Swakopmund, sondern gehen auch per Kamera auf Elefantenjagd im Etosha Nationalpark. Als besondere Inklusivleistungen werden in Namibia eine Katamaranbootstour mit Austernverkos-

Es locken eine Bootsfahrt auf der Knysna Lagune, ein Besuch einer StrauĂ&#x;enfarm und natĂźrlich ein Stopp am Kap der Guten Hoffnung. Der traditionelle Abschiedsabend wird im â&#x20AC;&#x17E;Top of the Ritzâ&#x20AC;&#x153;, dem berĂźhmten Drehrestaurant Ăźber Kapstadt, zelebriert. tung und ein Besuch eines authentischen Himbadorfes angeboten. In SĂźdafrika steht dann Genuss, Wein und Landschaft im Vordergrund. Nach erlebnisreichen Tagen in der zauberhaften Kap-Metropole Kapstadt fĂźhrt der Weg Ăźber die Weinregion an die Gartenroute.

Die Fluganreise findet ab/bis Hamburg mit Lufthansa bzw. South Africa Airlines statt. Ein exklusiver Vorbereitungsabend zum gegenseitigen Kennenlernen der Teilnehmer mit Diashow und sĂźdafrikanischen SpezialitĂ¤ten ist fĂźr den Herbst geplant. â&#x2013; Tel. 0 46 42 / 20 89 www.designer-tours.de

FĂźr Camping- und Outdoorfans Gemeinsam mit Experten der Hersteller bietet Nordwind & wetterfest von 10 bis 18 Uhr die Gelegenheit, sich Ăźber Trekking- und Familienzelte verschiedenster Anbieter zu informieren. Ă&#x153;ber 35 Zeltmodelle kĂśnnen begutachtet werden. Fragen zu Ruck- und SchlafsĂ¤cken, FernglĂ¤sern, Kochern und Bekleidungen werden ebenso fachmĂ¤nnisch beantwortet. NatĂźrlich gibt es darĂźber hinaus auch wieder viele attraktive Angebote rund um Outdoor-Bekleidung, einen Wettbewerb und ein buntes Rahmenprogramm auch fĂźr die kleinen Besucher. Wer einen Zelt- oder Wanderurlaub machen mĂśchte, besucht am 4. Mai die Ausstellung bei Nordwind & wetterfest in Flintbek.

â&#x2013; Nordwind & wetterfest, Rosenberg 22, Flintbek Tel. 0 43 47 / 90 88 38 www.nordwindundwetterfest.de

Unterwegs in Meersburg

Wegen des sĂźdlĂ¤ndischen Flairs, der abwechslungsreichen Landschaft und des angenehmen Klimas ist der Bodensee ein sehr beliebtes Reiseziel bei Jung und Alt. Meersburg ist einer der schĂśnsten Urlaubsorte mit seiner malerischen Ober- und Unterstadt, einer langen Uferpromenade zum Flanieren und der majestĂ¤tisch Ăźber dem See thronenden Meersburg. Sie wohnen im guten und

familiĂ¤r gefĂźhrten Hotel zum Schiff, direkt am Seeufer. Das Ausflugsprogramm umfasst viele Highlights der Bodensee-Region: Die Blumeninsel Mainau, Stein am Rhein, den Rheinfall von Schaffhausen, Konstanz sowie die malerische Inselstadt Lindau. â&#x2013; Infos, Kataloge und Beratung:Tel. 0 40 / 2 80 39 11 www.reisering-hamburg.de

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Busreisen in Deutschland liegen nicht nur weiterhin im Trend â&#x20AC;&#x201C; es gibt ganz einfach viel zu entdecken. Ganz besonders komfortabel und in einer Gruppe mit Gleichgesinnten kann man mit den knallroten 4*-Bussen des Reisering Hamburg auf Entdeckungstour gehen: Der besondere Reisetipp fĂźhrt im Juni fĂźr eine Woche nach Meersburg am â&#x20AC;&#x17E;SchwĂ¤bischen Meerâ&#x20AC;&#x153;.

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Kleingruppen kĂśnnen groĂ&#x; gewinnen Im schleswig-holsteinischen Nahverkehr menkrĂ¤nzchen und zur Herrenrunde. Der lohnt sich Bus- und Bahnfahren in der Schnappschuss von der eigenen KleingrupGruppe jetzt gleich dreifach: Denn gemein- pe â&#x20AC;&#x201C; idealerweise beim Bus- oder Bahnsam mit Familie oder Freunden macht es fahren â&#x20AC;&#x201C; kann dann Ăźber das Nahverkehrsnicht nur mehr SpaĂ&#x;, mit der Kleingrup- portal www.nah.sh, die facebook-Seite des penkarte ist es auch besonders gĂźnstig. Und Nahverkehrs oder www.facebook.com/ seit Ende April winken fotogenen Klein- dernahverkehr hochgeladen werden. gruppen darĂźber hinaus attraktive Preise im Gesamtwert von 5.000,- Euro und ein pro- Unter sĂ¤mtlichen Teilnehmern werden minenter Platz als Kampagnen-Gesichter unter anderem hochwertige Smartphones, Tablets und mp3-Player im Wert von insdes Nahverkehrs. gesamt 5.000 Euro verlost. Und die Geâ&#x20AC;&#x17E;FĂźr unsere neue Kampagne zur Klein- winnergruppe kommt buchstĂ¤blich ganz gruppenkarte im Schleswig-Holstein-Ta- groĂ&#x; raus: Sie wird im Rahmen eines Forif suchen wir echte Nahverkehrsnutzerâ&#x20AC;&#x153;, toshootings professionell in Szene gesetzt sagt Dennis Fiedel, Leiter Kommunikati- und ein Jahr lang als Big Banner in der GrĂśon der LVS Schleswig-Holstein, die den Ă&#x;e von 3 x 6 Metern am Kieler HauptbahnBahnverkehr im Land organisiert. Als zu- hof zu sehen sein. kĂźnftige Gesichter der Kampagne kĂśnnen sich Gruppen von zwei bis fĂźnf Personen Mit der Kleingruppenkarte im Schleswigeinfach mit einem Foto bewerben â&#x20AC;&#x201C; vom Holstein-Tarif kĂśnnen bis zu fĂźnf Personen PĂ¤rchen Ăźber die Familie bis zum Da- einen Tag lang besonders gĂźnstig und belie-

big oft auf der gewĂ¤hlten Strecke Bahn und Bus fahren. Kleingruppenkarten gibtâ&#x20AC;&#x2122;s am Automaten, im Reisezentrum, beim Busfahrer und online auf www.nah.sh. â&#x2013; www.nah.sh, www.facebook.com/dernahverkehr

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Präsentation im Mai

Neues Modell der CLA-Klasse

• In Bestform! – die neue E-Klasse • Ungezähmt! – der neue CLA • Startklar! – die neue A-Klasse • Permanent Souverän! – die M-Klasse • Null Emission! – der smart electric drive

Das Team der Mercedes-Benz Niederlassung Kiel freut sich auf Begegnungen mit neuen Freunden im Umfeld der Marke Jonas Reisinger und Torsten Rohde (hinten) freuen sich auf zahlreiche Interessenten zur neuen CLA Mercedes-Benz und unvergessliche ErKlasse im Restaurant N.i.L. fahrungen mit den präsentierten AutoAm 3. Mai kann man sein blaues Wunmobilen. Man sollte die Gelegenheit also der erleben: Denn dann zeigt die Daim- Alle sind herzlich eingeladen, die einzel- nutzen, um noch tiefer in die Welt der ler Niederlassung Kiel im Rahmen der nen Modelle kennenzulernen. „Das Bes- Marke einzutauchen. Holtenauer Spätschicht die neuen Merce- te oder Nichts“ – das hat sich die Daimdes-Benz Modelle, die jetzt noch dyna- ler AG zum Ziel gesetzt. Deshalb darf Q Daimler AG – Niederlassung Kiel mischer, aber auch sparsamer sind, als je man gern selbst am 3. Mai die FaszinaDaimler Str. 1, Kiel-Wittland zuvor. Im Restaurant N.i.L. – Barvital in tion Mercedes-Benz aktiv erleben und Tel. 04 31 / 5 86 80 der Holtenauer Straße 40 c werden ab 16 dabei die uneingeschränkte Wertschätwww.ostsee.mercedes-benz.de Uhr folgende Baureihen gezeigt: zung der Mitarbeiter vor Ort erfahren. www.facebook.com/mercedes.ostsee

Lifestyle verbindet. Die Mercedes-Benz Niederlassung Kiel präsentiert sich auf die Holtenauer Spätschicht am 3. Mai im N.i.L. Entdecken Sie einige unserer Baureihen direkt vor Ort: Wir stellen Ihnen die neuen Modelle der E-, CLA-, A- und M-Klasse vor. Als besonderes Special fährt auch unser grünster Vertreter vor, der smart electric drive! Wir laden Sie herzlich ein, unsere Produkte kennenzulernen und freuen uns über Ihren Besuch!

Freitag, 3. Mai ab 16.00 Uhr im Restaurant N.i.L. barvital, Holtenauer Straße

E-Klasse: Kraftstoffverbrauch kombiniert: 9,5 – 4,1 l/100 km; CO2-Emissionen kombiniert: 222 – 107 g/km; Effizienzklasse: E – A+. CLA-Klasse: Kraftstoffverbrauch kombiniert: 6,2 – 4,2 l/100 km; CO2-Emissionen kombiniert: 144 –109 g/km; Effizienzklasse: B – A+. A-Klasse: Kraftstoffverbrauch kombiniert: 6,4 – 3,8 l/100 km; CO2-Emissionen kombiniert: 148 – 98 g/km; Effizienzklasse: C – A+. M-Klasse: Kraftstoffverbrauch kombiniert: 11,8 – 6,0 l/100 km; CO2-Emissionen kombiniert: 276 – 158 g/km; Effizienzklasse: F, D – A. smart electric drive: Stromverbrauch kombiniert: 15,1 kWh/100 km; CO2-Emissionen kombiniert: 0 g/km; Effizienzklasse: A+.

Die Angaben beziehen sich nicht auf ein einzelnes Fahrzeug und sind nicht Bestandteil des Angebots, sondern dienen allein Vergleichszwecken zwischen den verschiedenen Fahrzeugtypen. Abbildung enthält Sonderausstattungen. Anbieter: Daimler AG, Mercedesstraße 137, 70327 Stuttgart

Partner vor Ort: Mercedes-Benz Niederlassung Kiel, Daimlerstraße 1, 24109 Kiel, Tel. 0431 58 68 400, www.kiel.mercedes-benz.de

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Sichere Sache Sommer, Sonne, Cabrio. Wer in diesem Jahr nach einem offenen Flitzer Ausschau hĂ¤lt, sollte das Renault Megane Cabriolet mit in seine Ă&#x153;berlegungen einbeziehen. Denn der offenen Franzose kann nicht

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Holzkoppelweg 18 â&#x20AC;˘ 24118 Kiel â&#x20AC;˘ Tel. 04 31 / 54 64 630 Gutenbergstr. 11 â&#x20AC;˘ 24941 Flensburg â&#x20AC;˘ Tel. 04 61 / 90 30 80 GrĂźner Weg 45 â&#x20AC;˘ 24539 NeumĂźnster â&#x20AC;˘ Tel. 0 43 21 / 2 00 47 40 www.sueverkruep.de

nur mit viel Schick und Charme punkten, sondern hat auch viele handfeste Vorteile. Solide Technik Wie bei Renault Ăźblich, kommt auch im offenen Megane zeitgemĂ¤Ă&#x;e Technik zum Einsatz, die zum einen viel FahrspaĂ&#x; aber auch viel SparspaĂ&#x; garantiert. So sorgen die insgesamt sechs Vierzylinder mit 130 bis 180 PS fĂźr flotte Fahrleistungen, verbrauchen aber im Falle des 130 PS starken Dieselmodells gerade einmal 4,4 Liter Kraftstoff. Genauso entspannt prĂ¤sentiert sich auch der Rest des Megane. Eine optionale Automatik Ăźbernimmt das Schalten, die StreckenfĂźhrung erledigt zuverlĂ¤ssig die TomTom Navi mit einem 5,8 Zoll Bildschirm und wer zu denen gehĂśrt, die stĂ¤ndig den AutoschlĂźssel verlegen, wird sich Ăźber das Keyless Go freuen, mit dem der Wagen auf Knopfdruck startet. Oben ohne binnen Sekunden Das eigentliche Highlight dieses viersitzigen Renaults ist aber die clevere Dachmimik. Denn statt einem empfindlichen Stoffdachs hat der Megane ein faltbares Metalldach mit integrierten GlasflĂ¤chen, das sich auf Knopfdruck spektakulĂ¤r in den Kofferraum zurĂźckzieht. Ideal ist diese LĂśsung vor allem fĂźr Laternenparker, minimiert sich doch so das Risiko eines aufgeschlitzten Daches auf Null. Hinzu kommt, das der geschlossene Renault fĂźr lange Touren zum perfekten Reisebegleiter fĂźr vier wird, bietet er doch mit einem 417 Liter groĂ&#x;en abschlieĂ&#x;baren Kofferraum genug Platz fĂźr die sichere Aufbewahrung des GepĂ¤cks. Am Urlaubsort angekommen, kĂśnnen dann alle vier gemeinsam das Flair des offenen Franzosen in vollen ZĂźgen genieĂ&#x;en, ohne das die Frisur zu stark durch den Fahrtwind leiden muss.

Q Autohaus SĂźverkrĂźp GmbH + Co KG Holzkoppelweg 18, Kiel, Tel. 0431 / 54 64 630

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Frischzellenkur! BMW gĂśnnt seinem Blechdach-Roadster Z4 fĂźr die zweite LebenshĂ¤lfte eine Auffrischung und strafft bei dem Sportler Karosserie und Technik. Mit zahlreichen geĂ¤nderten Bauteilen wirkt der BMW Z 4 deutlich moderner und sportlicher, ohne seine jugendliche Leichtigkeit abgelegt zu haben. So Ă¤nderte BMW neben den serienmĂ¤Ă&#x;igen Bi-Xenon Scheinwerfern und RĂźckleuchten auch das Aluminiumfelgen Programm. Deutlich umfangreicher sind die Modernisierungen im Innenraum. So ist das Armaturenbrett nun mit edlem Leder bezogen, dass auf Wunsch auch mit einem farbigen Stich akzentuiert werden kann. Besonders deutlich wird dies in der neuen Ausstattungsversion Pure Traction, die auf den Kontrast schwarzer OberflĂ¤chen mit orange farbenen DetailnĂ¤hten setzt. Umgebaut hat BMW auch das Motorenprogramm des Z4 und bietet nun fĂźnf Benzinmotoren fĂźr den Roadster von 156 PS bis zum Topmodell mit 340 PS an. Damit lassen sich dann zwar keine 6,8 Liter Verbrauch, wie beim Basismodell erzielen, doch dank BMW Efficient Dynamics ist auch dieser Sechszylinder mustergĂźltig sparsam und vermittelt ein Maximum an FahrspaĂ&#x;. (BMW Z4 Roadster ab 33.950 Euro)

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Das Vollhybrid-Kraftpaket

Pure Präzision verkörpert der neue, ab Ende Juni erhältliche Lexus IS – als IS 300h mit Lexus Hybrid Drive und als IS 250 mit einem hochentwickelten V6 Benzintriebwerk. Vorab wird er bereits am 31. Mai im Lexus Forum Kiel vorgestellt. Mit dem Lexus IS, der die Lexus Vollhybrid-Flotte komplettiert, zeigt der japanische Premium-Hersteller, wie man Kraft und Komfort präzise miteinander verbindet – und dabei extrem emissionsarm bleibt. Autoliebhaber können sich auf maximalen Fahrspaß und höchstes Ausstattungsniveau freuen. Das beginnt im Zusammenspiel zwischen Elektro- und Verbrennungsmotor beim Hybridantrieb und geht über die Verarbeitung der hochwertigen Materialien im Innenraum bis zum perfekt abgestimmten Fahrwerk weiter. Der neue IS wird so dynamischer und ist dazu noch geräumiger. Der neu gestaltete Innenraum vereint die typische Kultiviertheit und Qualität eines Lexus mit einer ganz auf den Fahrer zugeschnittenen Umgebung. Hochwertige Materialien und Oberflächen vermitteln jene Qualitätsanmutung und Liebe zum Detail, für die Lexus bekannt ist. Der charakteristische Diabolo-Kühlergrill verleiht der Fahrzeugfront Kraft und Eleganz, eine dynamische Präsenz sowie eine unverwechselbare Markenidentität. Neue, kraftvoll gezeichnete Scheinwerfer und L-förmig gestaltete, unabhängig von den Scheinwerfern positionierte Tagfahrleuchten im Pfeilspitzdesign prägen das Gesicht des neuen IS.

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Exclusive Fahrzeugpflege

Die Willer Wäsche in Kiel hat ihr Pflegeterminal für die KfzAuf bereitung im Dauereinsatz. Hier bildet Bernd Harms, der auf über 20 Jahre Erfahrung in der Waschstraßentechnik, im Reinigungs- und Pflegemittelbedarf sowie in der Fahrzeugpflege zurückblicken kann, und sein Team – bestehend aus insgesamt 20 Service-Mitarbeitern, davon 8 allein im Pflegecenter – eine hoch motivierte, schlagkräftige Truppe gegen den Schmutz. Dafür haben sie reichlich Platz und können gleichzeitig mehrere Fahrzeuge auf bereiten. Neben Cockpit- und Lederpflege oder Polster-Shampooing erhält man hier auch die umfängliche Fahrzeug-Komplettaufbereitung inklusive Nano-Versiegelung der Karosserie. Wer also etwa sein Auto verkaufen und den Mehrwert durch eine fachkundige Auf bereitung erhöhen oder den matt gewordenen, unansehnlichen Lack wieder auffrischen lassen möchte, damit frischer Glanz den Wagen neu erstrahlen lässt, der sollte sich ans Team der Willer Wäsche wenden. Bei Sonderwünschen fragt man einfach das Servicepersonal, das einem gern weiterhilft. Das Waschcenter hat auch viele neue Technik-Komponenten erhalten, neben einer umweltfreundlichen Wasserauf bereitungsanlage u. a. ein neues Hochleistungssaugsystem für die Staubsauger. Also - auf in den Frühjahrsputz! Q Willer Wäsche, Gutenbergstr. 80-86, Kiel Tel. 04 31 / 5 40 08-30, www.willerwäsche.de

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Ein starker Partner von Heiko Buhr

Die Kath-Niederlassung in Hamburg-Bergedorf.

Kennen Sie ein Unternehmen in Schleswig-Holstein, das auf eine mehr als 160 Jahre währende Firmentradition zurückblicken kann? Bei der Kath-Gruppe ist genau das der Fall. An neun Standorten im ganzen Land und in Hamburg profitieren die Kunden der Vertretung der Marken VW, VW Nutzfahrzeuge und Škoda von der langjährigen Kompetenz und Serviceerfahrung eines der ältesten Familienunternehmen Schleswig-Holsteins. Heute leitet in siebter Generation Malte J. Drengenberg die Geschicke der Kath-Gruppe.

ie Historie der Kath-Gruppe begann im Jahr 1848, als sich Wilhelm Siegfried Kath in Sorgbrück als Huf- und Wagenschmied niederließ. Schon 1934 läutete Hans Christian Kath mit dem Schritt in die Motorisierung als DKW-Motorradhändler eine neue Phase der Unternehmensgeschichte ein. Ab 1950 nahm diese dann mit dem Wechsel des Firmensitzes nach Rendsburg eine rasante Entwicklung. 1956 wurde der heutige Standort in der Schleswiger Chaussee 26-30 bezogen, zu dem 1966 mit der Übernahme der VW-Vertretung die Friesenstraße 10-22 hinzukam. Nach Neubauten der VW-Ausstellungshalle 1984 und des Gebrauchtwagenzen-

trums 1989 übernahm man 1999 auch die Škoda-Vertretung in Rendsburg, bevor die Geschäftsführung ab 2002 mit dem Aufbau der Kath-Gruppe, wie man sie heute landesweit kennt, begann.

Expansion zum Wohle der Kunden

zu, 2010 dann zwei Traditionsbetriebe in Kaltenkirchen (VW und Škoda) sowie Henstedt-Rhen (Servicebetrieb). Und die Entwicklung der Kath-Gruppe geht weiter. Aktuell werden in der Kieler Niederlassung umfangreiche Modernisierungsarbeiten durchgeführt, bei denen die Ausstellungsfläche vollkommen umgestaltet und erweitert wird. „Für unsere Kunden soll der Besuch bei uns zu einem besonderen Kauferlebnis werden", erklärt Malte J. Drengenberg die aufwendigen Bautätigkeiten der Kath-Gruppe.

Rendsburg Flensburg Bordesholm Kiel Preetz

Bereits 2002 wurden zwei VW-Betriebe in Hamburg-Bergedorf (VW) und in Flensburg (VW) übernommen, deren Husum Gebäude jeweils durch Neubauten ersetzt wurden. 2004 folgte eine Vertretung in Husum (VW und Škoda), im JubiläKaltenkirchen Henstedt-Rhen Hamburg umsjahr 2008 kamen Standorte in Kiel starkerNutzPartner in In ganz Schleswig-Holstein http://www.kath-gruppe.de (VW), Preetz (VW-Pkw, Ihr keine und auch in Hamburghttp://facebook.kath-gruppe.de fahrzeuge) und BordesholmSchleswig-Holstein (VW) hin- & Hamburg. Bergedorf hat die Kath-Gruppe Standorte.

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Im Norden geht die Sonne auf. In 9,5 Sekunden.

Julia Ströhnisch und ihr Team beraten die Kunden in Rendsburg.

So wird auch der Standort Rendsburg, wo ebenfalls die gesamte VW- und Škoda-Angebotspalette erhältlich ist, ausgebaut und erhält eine neue Nutzfahrzeug-Werkstatthalle.

Das neue Beetle Cabriolet*. Sonne auf der Haut, Wind im Haar und ein Lied auf den Lippen: Das ist Lebensfreude pur. Genießen Sie die schöns-

Ein vorbildliches Unternehmen Heute ist die Kath-Gruppe mit gut 700 Mitarbeitern, davon rund 110 Auszubildende im kaufmännischen und technischen Bereich, was einer Ausbildungsquote von gut 16 Prozent entspricht, einer der 100 größten Arbeitgeber in Schleswig-Holstein und zugleich die mitarbeiterstärkste Autohausgruppe im Land. Dazu engagiert sich die Kath-Gruppe auch in gesellschaftlicher Hinsicht in beeindruckender Weise. So findet beispielsweise am 4. Mai in der Bergedorfer Vertretung ab 19 Uhr das „Große Galakonzert" im Rahmen der 11. Bergedorfer Musiktage statt. Am 5. Mai wiederum beteiligt sich die Kath-Gruppe mit einer Präsentation von 12 bis 17 Uhr auf dem Schlossplatz in Rendsburg an dem Tag „Rendsburg macht mobil".

Betreuung rund ums Auto Den Kunden der Kath-Gruppe steht neben der hohen Fachkompetenz der einzelnen Teams an den verschiedenen Standorten ein umfangreiches, hochqualitatives Serviceangebot zur Verfügung. Dieses reicht vom Verkauf von Neu-, Jahres- sowie Gebrauchtwagen und Nutzfahrzeugen samt der Möglichkeit des gesamten Flottenmanagements für Firmenkunden über Finanzierung, Leasing und Versicherung bis zu Hol- und Bringdienst, Kfz-Reparaturen aller Marken, Lackiererei und täglicher Durchführung von Haupt- und Abgasuntersuchungen und noch vielem anderen mehr. Als Kunde hat man bei der Kath-Gruppe ständig sofortigen Zugriff auf etwa 200 Neuwagen sowie um die 750 Gebrauchtwagen. So wird auch der neue Škoda Octavia Combi in diesem Monat bei der Kath-Gruppe in Rendsburg, Husum und Kaltenkirchen zur Ansicht und für Probefahrten bereitstehen. Und auf den Sommer darf man sich in diesem Jahr besonders freuen, denn dann präsentiert die Kath-Gruppe weitere VW Golf-Modelle.

te Zeit des Jahres mit dem neuen Beetle Cabriolet. Mit sportlichem Design und dynamischer Silhouette und einem komfortablen Innenraum, der Fahrspaß für Vier bietet. Zum besonderen Charme trägt das traditionelle und heißgeliebte Stoffverdeck bei, das sich im Nullkommanichts öffnen lässt. Damit Sie Sommer, Sonne, Strand und Meer mit allen Sinnen erleben können.

Mehr Informationen zum neuen Beetle Cabriolet erhalten Sie unter www.volkswagen.de oder direkt bei uns im Autohaus. * Kraftstoffverbrauch des neuen Beetle Cabriolet in l/100 km: kombiniert 7,8–4,5, CO2-Emissionen in g/km: kombiniert 180–118.

t in Probefahr auto. Mit einer zum Traum rg u b s d n Re

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Kath Autohaus GmbH & Co. KG

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Friesenstr. 10-22 24768 Rendsburg Tel. 04331/701-0

24568 Kaltenkirchen Tel. 04191/5008-0

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Billig-Bio

? t h e t s f au r d o i B Ist immer Bio drin, wenn von Michael Fischer

versus

Premium-Bio

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ein hella augenblick Bio ist Trend. Und das ist zunächst einmal gut so – denn

Besuchen Sie uns auf der igs 2013

Bio steht für die nachhaltigste Form der Land- und Lebensmittelwirtschaft. Rund acht Prozent der landwirtschaftlich genutzten Fläche in Deutschland wird von Bio-Erzeugern bewirtschaftet. Tendenz: leicht steigend. Und auch die Nachfrage nach Bio-Produkten ist in den letzten Jahren kontinuierlich gewachsen. Besonders junge Menschen achten beim Einkauf gezielt auf Lebensmittel, die mit dem Biosiegel ausgezeichnet sind. Beim aktuellen „Ökobarometer 2012“ – einer repräsentative bundesweiten Umfrage – gaben 71 Prozent unter 30 Jahren an, Bio-Produkte zu kaufen. Ein Höchstwert.

ber die Lust auf Bio-Produkte wächst über alle Altersschichten hinweg: 76 Prozent der Verbraucher gaben an, Ökoprodukte zu kaufen. Das sind fünf Prozent mehr als noch 2010. 2012 haben die deutschen Verbraucher über sieben Milliarden Euro für Bio-Produkte ausgegeben. So viel wie noch nie zuvor. Doch die Nachfrage steigt stärker als das Angebot. Die in Deutschland erzeugten Mengen reichen seit Langem nicht aus, um die Nachfrage zu decken. Während im Naturkostfachhandel gut 30 Prozent der Bio-Lebensmittel über den Ladentisch gehen, liegt der Umsatz im Einzelhandel, bei Bio-Supermärkten und Discountern bei mittlerweile deutlich über 50 Prozent. Und bei Letzteren werden neben vielen heimischen auch viele Bio-Produkte aus dem nahen und fernen Ausland verkauft. Die sind zwar auch Bio, weisen aber aufgrund des lan-

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Bild unten: Bei der jährlichen Bio-Kontrolle werden alle Betriebsdaten penibel geprüft.

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gen Transports eine erheblich schlechtere CO2-Bilanz auf. Doch ob aus der Region oder aus der Ferne: Bioprodukte stehen für nachhaltige Produktion, artgerechte Tierhaltung und geben dem Verbraucher die Sicherheit, sich für ein gesundes Produkt zu entscheiden. Fri-

Die erste EU-Öko-Verordnung entstand 1992. Seitdem sind Biokontrolleure in Deutschland und ganz Europa unterwegs, um die Bio-Betriebe auf ihre Einhaltung der Richtlinien zu überprüfen. Wie eine solche Bio-Kontrolle abläuft und was dabei besonders beach-

sche und die besondere Qualität zählen daher zu den wichtigsten Aspekten beim Kauf von Bioprodukten. Die Kennzeichnung der Bio-Lebensmittel ermöglicht dem Verbraucher, die Herkunft des Produkts zurückzuverfolgen. Doch nicht jedes mit dem Bio-Siegel gekennzeichnetes Produkt erfüllt die gleichen Bedingungen. Bei Aldi gibt es „GutBio“, bei Lidl „Biotrend“, bei

Herr Mehrtens, welche Bio-Siegel vergibt Ihre Kontrollstelle? Der Kontrollverein Ökologischer Landbau prüft Bio-Betriebe auf Einhaltung der EU-Öko-Verordnung, zum Beispiel das EU-Bio-Logo, und führt außerdem Inspektionen auf der Grundlage von Verbandsstandards wie Demeter, Bioland, Naturland etc. durch.

tet werden muss, verrät Jürgen Mehrtens. Seit 2003 ist er Biokontrolleur und kontrolliert seitdem in den Bundesländern Niedersachsen, Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern, Hamburg, Bremen und Berlin landwirtschaftliche und gärtnerische Betriebe sowie Bio-Imkereien und Verarbeitungs- und Handelsbetriebe.

Und wie oft wird ein Betrieb kontrolliert bzw. wie lange gilt dann das Bio-Siegel? Bio-Betriebe werden mindestens einmal jährlich kontrolliert. Dabei finden mehr als 20 Prozent aller Kontrollen unangekündigt statt. Betriebe mit höherem Risiko werden häufiger im Jahr überprüft. Nach erfolgreicher Zertifizierung darf der Betrieb seine Produkte ein Jahr lang bzw. bis zur nächsten Zertifizierung mit Hinweisen auf den ökologischen Landbau vermarkten.

Netto „BioBio“ und bei Penny „B!O“ und „Naturgut“. Ob sich dahinter nun EU-Öko-Einheitsware oder PremiumBio verbirgt, verrät das Etikett aber nicht. Es muss deutlich unterschieden werden zwischen „Basis-Bio“, also die Biosiegel, die die Mindeststandards der EG-ÖkoVerordnung erfüllen, und den Qualitätsprodukten der Verbands-Biobauern. Letztere arbeiten nach strengen Richtlinien. Deren Produkte gelten daher auch als „Premium-Bio“.

Worauf müssen Sie bei einer Kontrolle achten? Wichtige Punkte bei der Kontrolle sind Pflanzenbau, Tierhaltung und Verarbeitung. Beim Pflanzenbau werden die Flächen und Gewächshäuser besichtigt, die Herkunft und Zulässigkeit von Saatgut, Dünge- und Pflanzenpflegemitteln geprüft, Pflanzenbestände beurteilt und in Verdachtsfällen Boden- oder Pflanzenproben entnommen. Bei der Tierhaltung wird besonders auf die Herkunft der Tiere und der Futtermittel geachtet. Aber auch der Medikamenteneinsatz und der Gesundheitszustand der Tiere sowie deren tiergerechte Haltungsbedingungen spielen eine wichtige Rolle. Bei der Verarbeitung wird genau kontrolliert, ob die verwendeten Gewürze und Zutaten, zum Beispiel bei Käse oder Wurst, zulässig sind und den einzuhaltenden Richtlinien entsprechen. Außerdem werden Warenströme geprüft, das heißt,

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die vom Betrieb vermarkteten Mengen werden in Bezug zur vorhandenen Produktionsgrundlage gesetzt, zum Beispiel die verkaufte Kartoffelmenge je Hektar Anbaufläche. Die erzielten Erträge müssen plausibel sein und sämtliche Zu- und Verkäufe des Betriebes über Rechnungen bzw. Buchführungsunterlagen und Kassenbücher offengelegt werden.

Ein Scheitern aufgrund zu hoher Preisvorstellungen ist für einen Verkäufer genau so unbefriedigend wie ein schneller Verkauf unter Wert. Hinter diesen Verkaufsergebnissen steht oft der Wunsch, das Geld für einen professionellen Makler zu sparen. Diplom-Sachverständiger (dia) Björn Petersen rät: „Sprechen Sie doch einfach einmal mit uns. Bei Spiering stehen Ihnen Bewertungsspezialisten zur Seite, die den erzielbaren Preis Ihrer Immobilie marktgerecht ermitteln. Wir bieten regelmäßig kostenlose Bewertungsnachmittage an. Informieren Sie sich und lernen Sie die Möglichkeiten echter Fachleute kennen.“

Worauf sollte der Verbraucher Ihrer Meinung nach beim Kauf von Bio-Produkten achten? Verpackte Bio-Produkte müssen in der EU seit 2010 einheitlich mit dem EU-Bio-Logo in Verbindung mit dem Kontrollstellencode, z.B. DE-ÖKO-006, gekennzeichnet werden. Diese Kennzeichnung ist Pflicht. Das EU-BioLogo definiert einen Mindeststandard, der von allen BioBetrieben bei der Erzeugung eingehalten werden muss. Die Richtlinien von Verbandssiegeln sind strenger, als die EU-Öko-Verordnung und weisen damit Premiumqualitäten auf.

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Was steckt hinter den

Bio-Siegeln?

Bio – nach EG-Öko-Verordnung Etwa 30.000 Produkte tragen das Bio-Siegel. Es garantiert eine Erzeugung nach der EU-Öko-Verordnung. Gesetzliche Mindeststandards müssen erfüllt werden. Allerdings ist nicht vorgeschrieben, dass Rinder immer Grünfutter erhalten müssen oder wie lang die maximale Transportzeit sein darf. Zehn Prozent des Futters darf konventionell sein. 45 der 350 Zusatzstoffe dürfen verwendet werden und Gentechnik ist bis zu 0,9 Prozent erlaubt.

Bioland – ökologischer Landbau Bioland ist mit rund 4.500 Biobauern und anderen Verarbeitern der größte Verband in Deutschland. Beim organisch-biologischen Anbau müssen Hersteller gänzlich auf die Verwendung von gentechnisch veränderten Organismen verzichten. Die Liste der erlaubten Zusatzstoffe ist auf 25 begrenzt und nur fünf Prozent konventionelles Futter ist erlaubt. Im Sommer bekommen die Rinder überwiegend Grünfutter, Hühner haben in den Ställen mehr Platz als normale Bio-Hennen und Tiertransporte sind auf eine maximale Fahrtzeit von vier Stunden reduziert. Kranke Tiere werden außerdem nur mit naturheilkundlichen Mitteln behandelt.

Demeter Das Demeter-Siegel garantiert eine biologisch-dynamische Wirtschaftsweise und geht damit über die EG-Bio-Verordnung hinaus. Ein Betrieb muss immer als Ganzes auf die Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise umgestellt werden. Auf chemische Pflanzenschutzmittel wird verzichtet. So werden die Lebensprozesse im Boden gefördert. Bei der Lebensmittelherstellung sind nur 20 absolut notwendige Zusatzstoffe erlaubt. Gefüttert wird ausschließlich Biofutter und im Sommer überwiegend Gras. Hühner haben mehr Platz als Bioland-Geflügel und bei den Rindern wird auf die Enthornung verzichtet. Der Weg zum Schlachthof darf nur 200 Kilometer betragen.

Bio-erleben

auf dem Gottorfer Landmarkt 12. Mai von 10 bis 18 Uhr Aus dem ehemals kleinen, regionalen Pflanzenmarkt hat sich der Gottorfer Landmarkt mittlerweile zum bundesweit größten ökologischen Markt entwickelt. Unter dem Motto „Bio-erleben bedeutet Wandel“ trifft sich am 12. Mai die ökologische Szene Norddeutschlands auf der Schlossinsel, um zu zeigen, was sich in Sachen Ökolandbau, Naturkost, erneuerbare Energien und nachhaltige Mode tut.

ausende von Besucherinnen und Besucher aus SchleswigHolstein, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Hamburg und Süddänemark flanieren vor der prächtigen Kulisse des Schlosses, kaufen Kräuter, Brot und

Gemüse, probieren Biowürstchen und Ökobier, informieren sich über grüne Energie, sehen sich Koch-Shows und Modeschauen an. Als Publikumsmagnet erweisen sich immer wieder die Tiergehege. Zottelige Galloways, imposante Schleswiger Kaltblutpferde, Schafe, Ziegen, Hütehunde – Tiere ganz aus der Nähe zu sehen, ist für Groß und Klein ein besonderes Erlebnis. Wie in jedem Jahr sind die vier großen Anbauverbände Bioland, Biopark, Demeter und Naturland mit ihren Betrieben und Informationsständen vertreten. Ein interessantes Kulturund Musikprogramm, Mitmachangebote für Erwachsene sowie ein Öko-Dorf für Kinder sorgen für einen erlebnisreichen Tag für die ganze Familie. ■ www.gottorfer-landmarkt.de

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Biokreis Biokreis ist der viertgrößte Anbauverband in Deutschland. Bundesweit nutzen etwa 1.000 Landwirte, 80 Verarbeiterbetriebe das Biokreis-Siegel. Der gesamte Betrieb muss ökologisch bewirtschaftet werden und nur die Tiere, die in einem Biokreisbetrieb zur Welt kamen, dürfen als Bio verkauft werden. Es wird überwiegend mit hofeigenem Futter gefüttert und die Rinder bekommen immer frisches Gras.

Naturland Der Naturland-Verband betreut heute rund 36.000 Landwirte und Erzeugergruppen. Dabei müssen Naturland-Betriebe ihren gesamten Betrieb auf Öko-Landschaft umstellen. Mindestens 50 Prozent des Futters muss vom eigenen Betrieb stammen. Ihre Richtlinien decken diejenigen Bereiche ab, die beim Bio-Siegel nicht geregelt sind, wie zum Beispiel die ökologische Aquakultur und die ökologische Waldnutzung.

Biopark Etwa 700 Mitglieder arbeiten inzwischen nach den Biopark-Richtlinien. Auf chemische Betriebshilfsstoffe, wie Insektizide, oder auf gentechnisch veränderte Organismen wird hier verzichtet. Die Betriebe fördern durch betriebseigenen Dünger die Bodenfruchtbarkeit und wollen so ökonomische und ökologische Anliegen verbinden.

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Schoolbek 5 · 24354 Kosel Geöffnet: Mo. + Fr. 9 – 18 Uhr · Mi. + Sa. 9 – 13 Uhr · Tel. 0 43 54 / 4 57

Die neue Frühjahrsmode ist eingetroffen! SH-GRUENE.DE

Bio trifft Kultur

Am gleichen Tag findet auch der Internationale Museumstag statt. Dann werden die beiden Landesmuseen in mehr als 50 Führungen (Barockgarten inklusive) und Vorträgen den Besuchern wieder die vielen schleswig-holsteinischen Kulturschätze näherbringen und Sammlungen, Ausstellungen und diverse Werkstatträume öffnen. www.museumstag.de/museumsaktionen

6. MAI: ALWAHL 2 N U M M O K !

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Genuss ohne Reue Biolebensmittel immer beliebter

Bio wird immer populärer, der Markt ist im vergangenen Jahr um weitere sechs Prozent gewachsen. Die Deutschen geben mittlerweile sieben Milliarden Euro für Ökoprodukte aus. Die Kehrseite: Die Bauern kommen mit der Produktion nicht nach.

or dreißig Jahren wurden Bio-Bauern noch belächelt. Das Image der „Ökos“ in Wollpullovern war nicht das beste. Unansehnliche Feldfrüchte für teures Geld überzeugten nur wenige Verbraucher. Auch als die damalige Landwirtschaftsund Verbraucherschutzministerin Renate Künast in Zeiten der rot-grünen Regierung den Biogedanken zum politischen Ziel erklärte, wurde sie angefeindet. Kein Kunstdünger auf den Feldern, keine chemischen Zusatzstoffe in Lebensmitteln und keine Hormone im Schlachtvieh waren ihre Forderungen. Die Agrarindustrie und mit ihr die Bauernfunktionäre schäumten vor Wut. Die Verbraucher stimmten aber für Künast und bescheren der Biobranche Jahr für Jahr Zuwachsraten. Heute kauft fast jeder Haushalt zumindest ein Bioprodukt im Jahr. 30 bis 40 Prozent der Deutschen gehören zu den intensiven Nutzern von Bio, sagen die Marktforscher. Trotz des Wachstums – stärker als im konventionellen Lebensmittelbereich – ist die Branche aber nicht zufrieden. Der Grund: In Deutschland werden zwar immer mehr Biolebensmittel gegessen, aber nur wenige zusätzlich produziert. Es fehlt an Bioanbauflächen. Die Folgen sind weiter steigende Importe.

Gas statt Bio In Deutschland gibt es rund 22.000 Erzeuger, die ihre Produkte nach Bio-Richtlinien anbauen. Damit liegt ihr Anteil bei 6 Prozent. In Schleswig-Holstein sind wir nur bei 3 Prozent Öko-Bauern (rund 450 Betriebe), gemessen an der Fläche macht das gerade einmal 3,5 Prozent aus. Für den Norden – ein Bauernland - ein Armutszeugnis.

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von Jens Mecklenburg

Die Wettbewerbsfähigkeit der Bioproduktion zur konventionellen Landwirtschaft ist schwierig. Vor allem die Pachtpreisentwicklung macht den Öko-Bauern schwer zu schaffen. Wegen der Förderung von Biogasanlagen und dem dadurch entstandenen Bedarf an Mais ist Ackerland inzwischen vielerorts so teuer, dass die Biobauern nicht mehr konkurrieren können. Dazu kommt, dass auch die konventionell wirtschaftenden Landwirte 2012 höhere Preise erzielen konnten. Das macht es vergleichsweise unattraktiv, auf Biolandbau umzustellen.

Vom Bio-Acker in die Bio-Küche In der Gastronomie wird Bio langsam ein Thema. War der Antik-Hof in Bissee viele Jahre das einzige Bio-zertifizierte Restaurant im Norden, kamen in den letzten Jahren noch einige dazu, so dass wir nun über 14 Bio-zertifizierte Restaurants in Schleswig-Holstein verfügen. Eines findet man vor den Toren Hamburgs. Es gehört zum 260 Hektar großen Biogutshof Wulksfelde. Hier leben 150 Schweine, 130 Rinder, 1.000 Hühner und 300 Gänse. 60 Mitarbeiter kümmern sich um sie und bauen Gemüse, Kartoffeln und Getreide an. Ein hofeigener Bäcker backt mit dem Getreide täglich frische, knackige Brötchen und leckere Vollkornbrote. Auf dem Gutshof bemüht man sich um ein Gleichgewicht zwischen Mensch, Tier und Natur, um einen geschlossenen Kreislauf. Als 2009 hier auch noch das Restaurant „Gutsküche“ eröffnete, wurde der Kreislauf geschlossen. In der offenen „Gutsküche“ steht Matthias Gfrörer und führt hingebungsvoll Regie. Derweil serviert seine Frau Rebecca freundlich, locker und aufmerksam die leichten und aromatischen Kreationen aus der hier gepflegten feinen Bio-Landküche. Ihr Motto: „Nur gutes Essen tut dem Menschen auch gut.“ Des Küchenchefs Leidenschaft liegt in der Natur, er will gesunde und schmackhafte Nahrungsmittel gut zur Geltung zu bringen. Und dies gelingt dem smarten Koch vortrefflich. Es kommt zusammen, was zusammen gehört: vom Bio-Acker frisch in die Bio-Küche.

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Auch in der Massenverpflegung spielt Bio eine immer größere Rolle. In jeder Mensa im Lande werden mittlerweile BioGerichte angeboten und auch Kindergärten und Schulküchen setzten zunehmend auf Vollwertkost, soll es den Kleinen doch an nichts fehlen.

Bio-Spezialitäten Regionalität – eines der Schlüsselthemen in der deutschen Gastronomie – manifestiert sich vor allem in der Wahl regionaler Produkte und somit in der Besinnung auf das Naheliegende. So auch bei Gunnar Reese in Sarlhusen. Er züchtet Bachforellen und Saiblinge in BIO-Qualität. In der Spezialisierung und der Erzeugung besonders schmackhafter Lebensmittel sieht er seine Zukunft. Bachforellen gedeihen nur in Gewässern mit sehr guter Wasserqualität. Geringe Besatzdichte, naturbelassene Erdteiche, gesundes Biofutter und langsames Wachstum sorgen für ein festes Fleisch mit kräftigem Geschmack. Fische für Feinschmecker. Gerade in Zeiten der weltweiten Überfischung der Meere wird die ökologische Fischzucht eine gute Zukunft haben. Ähnlich denkt auch Fabian Kummer. Er hat sich auf Speisepilze spezialisiert. Auf Gut Salzau in Spezialgewächshäusern hat sich der junge Bio-Landwirt seinen Traum erfüllt. Bioläden und die gehobene Gastronomie wissen nicht nur den köstlichen Geschmack, sondern auch die gesunde Wirkung der edlen Pilze zu schätzen. Mit bio@home hat er sich ein zweites Standbein geschaffen: einen Lieferservice für regionale Bioprodukte.

Feiern Sie mal anders.

Sonntagsbrunch

Specials

Ganzjährig, immer wieder sonntags, bieten wir Ihnen unseren beliebten Brunch mit saisonalen Spezialitäten.

Genießen Sie bei uns von April bis Juni frischen Fisch und frischen deutschen Spargel in verschiedenen Variationen.

Sonntags von 9:00 - 13:30 Uhr

Öffnungszeiten Restaurant Karolinen ab April Mo. - Sa. von 14:00 - 21:00 Uhr · So. von 9:00 bis 21:00 Uhr Tägl. warme Küche ab 17:00 Uhr, außer Mo. · Sonntagsbrunch von 9:00 - 13:30 Uhr Catering & Partyservice täglich nach Kundenwunsch Restaurant Karolinen · Karolinenweg 6 · 24105 Kiel Tel. 0431 - 26 09 19 19 · info@karolinen-kiel.de · www.karolinen-kiel.de

Genussvolle Aussichten Im Norden ist für die Biolandwirtschaft noch viel Luft nach oben. Aber besonders wer sich spezialisiert, wer mit besonders genussvollen Produkten den Verbraucher überzeugen kann, wird seinen Weg gehen. Die Nachfrage ist wesentlich größer als das Angebot. Auch in der Gastronomie wird das Thema Bio langsam, aber stetig wachsen. Für Landwirte, Köche und Verbraucher wird Genuss ohne Reue – guter Geschmack ohne Zerstörung der Umwelt und ohne Tierquälerei – das Thema der Zukunft werden.

Regionale Produkte werden immer beliebter. Foto: TASH / I. Wandmacher

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Restaurantportrait

Neu, deutsch, frisch Die Gute Stube in Wellsee von Michael Fischer

In Wellsee gibt es das noch: ein Restaurant auf einer ehemaligen Tankstelle. Es ist eines der besonderen Art, denn man entdeckt beim Eintreten in die „Gute Stube“ etwas anderes, als man vielleicht erwartet: eine Mischung aus einem modernen amerikanischen Diner, traditioneller deutscher Küche innovativ in Szene gesetzt und einem Team, bei dem man sich bestens aufgehoben fühlt.

ines verbindet die Gute Stube in Wellsee mit der ursprünglichen Bedeutung des Wohnzimmers: Man fühlt sich wohl! Und das hat auch mit der Gastfreundschaft zu tun, die hier gelebt wird. Doch während man sich in der guten Stube von damals getroffen hat, ist der Gast Maik Vedder und seinem Team montags bis freitags von 6 bis 22 Uhr herzlich Willkommen. Bis etwa 11 Uhr gibt es ein großes Frühstücksbuffet aus allem, was das Herz begehrt: unterschiedlichste Eierspeisen und Salate, geräucherten Fisch, ausgesuchten Aufschnitt und Käse, frisches Obst, verschiedene Marmeladen, Brötchen und Croissants. In der Mittagszeit ab 11.30 Uhr verwandelt sich die Gute Stube in ein modernes Schnellrestaurant. Neben den Gerichten von der Karte gibt es täglich zwei unterschiedliche ausgewogene Mittagstischgerichte, wie zum Beispiel Krustenbraten auf geschmortem Weißkohl und Kartoffelpüree für 6,90 Euro, Forelle „Müllerin Art“, mit Zitrone und Petersilie, Blattsalat und Kartoffeln für 8,90 Euro oder feinstes Kalbsfilet auf Bärlauchhollandaise mit Blumenkohl und Herzoginkartoffeln für 11,90 Euro – wobei die Mittagskarte wöchentlich wechselt. Und am Abend: Da werden die Tische eingedeckt, Kerzen angezündet und die Gäste am Tisch bedient. Alles, was Küchenchef Maik Vedder in seiner offenen Küche zubereitet, steht unter dem Motto: „neu, deutsch, frisch“. Das heißt: Es werden traditionelle Gerichte neu interpretiert und angerichtet – und das immer mit frischen Zutaten. „Wir wollen zeigen, dass gute deutsche Küche wie Schnitzel oder Schweinebraten nicht schwer und deftig sein muss“, erklärt Vedder den Anspruch seiner Küche. Bei allem setzt er auf eine hohe Qualität der Speisen – und hat so schon viele seiner Gäste überrascht. ■ Gute Stube, Edisonstr. 44, Kiel-Wellsee, Tel. 04 31 / 7 17 57 77 www.gute-stube.de

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Mecklenburgs

à la carte

Traumhochzeit

Schöne Momente sind auch eine Sache des Ortes. Wie wäre es zum Beispiel mit einer prachtvollen Märchenhochzeit auf Schloss Blomenburg bei Selent? Damit diese dann auch wirklich traumhaft wird, dafür sorgt das Cateringkultur-Team mit seinem vorzüglichen Rundum-Angebot, das von der Ausgestaltung des Raums mit Mobiliar, Equipment, Floristik und Dekoration über den fein gedeckten Tisch, die Speisen einer regionalen Spitzenküche und den exquisiten Getränken bis hin zum erstklassigen Service vor, während und nach der Feier reicht. Man darf sicher sein: Von einer durch Cateringkultur ausgerichteten Feier werden die Gäste noch lange schwärmen. Übrigens: Cateringkultur ist Gründungsmitglied von FEINHEIMISCH – Genuss aus Schleswig-Holstein!

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Genießen Sie den Frühling!

Maritime Entspannung und kulinarische Exklusivität: Genießen Sie feine Köstlichkeiten und die ersten warmen Sonnenstrahlen auf unserer Terrasse. Erleben Sie den Frühling direkt an der See. Wir freuen uns auf Sie.

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Von Tapas, Spargel und Hering

Norddeutsche Tapas werden am 10. und 24. Mai im Felder Seegarten angeboten. Wenn der Garten an der Seeterrasse an den ersten lauen Frühsommerabende mediterranes Flair versprüht, präsentiert Küchenchef Pascal Junge heimische und internationale kleine Köstlichkeiten, die individuell zusammengestellt werden können. Beim Monatsmenü dreht sich natürlich fast alles rund um den Spargel. Am 5. und 19. Mai wird am See auch wieder zünftig gebruncht: beste Voraussetzungen, um den Sonntag entspannt zu beginnen. Erwachsene zahlen 19,80 Euro, Kinder von 6-12 Jahren 9,80 Euro. Am 12. Mai ist ja Muttertag und den genießen Mütter gerne bei einem leckeren Essen mit ihren Liebsten. Damit der Tag für alle eine runde Sache wird, gibt es bei allen 3-Gang-Muttertags-Menüs eine Kaffeespezialität zum Dessert auf Kosten des Hauses. Am 17. Mai lockt ein Whisky-4-Gang-Dinner. Whisky-Kenner und

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Mecklenburgs à la carte

Ein Gasthof. Ein Café. Ein Kulturtreff. Ein Ort für große und auch kleine Feste. Ja – was denn nun? Ganz einfach: ein Ort für Genießen, Erleben, Gemütlichkeit, Spaß …

■ Tel. 0 43 40 / 4 98 96 70 www.felder-seegarten.de

■ Kieler Str. 63, Kronshagen, Tel. 04 31 / 58 57 20 Feldstr. 66, Kiel, Tel. 04 31 / 8 46 68, www.fleischerei-seemann.de

Seit nun mehr als 75 Jahren spricht die Qualität des Traditionsunternehmens Fleischerei Seemann für sich. Sie sind weit über das Stadtgebiet hinaus für gute hausgemachte Produkte bekannt. In Kronshagen sowie auch in der Kieler Feldstraße werden jetzt wieder Grillspezialitäten angeboten.

Aktuelles aus Kultur und Kulinarik finden Sie unter www.tivoli-aukrug.de

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Frühling am Kanal

Die Terrasse wurde frisch bestuhlt, nun kann man das bunte Treiben am Kanal auch wieder kulinarisch begleitet auf sich Wirken lassen. Das Thema Spargel steht natürlich zur Zeit im Rendsburger ConventGarten ganz oben auf der Karte. Neben den klassischen Varianten mit Schinken, Wiener Schnitzel oder Lachs werden auch ausgefallene Kompositionen angeboten. Zum Beispiel Strammer Max mit Spargel und Radieschenvinaigrette, Parmesanschnitzel auf Spargelnudeln oder gebratener Spargel asiatisch mit Zander. Am 5. Mai findet wieder ein Sonntagsbrunch statt, zusätzlich auch am 12. Mai zum Muttertag. Leckere Zeiten am Kanal. ■ Tel. 0 43 31 / 5 90 50 www.conventgarten.de

Brunch und Spargel

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Dienstag bis Samstag ab 15 Uhr Sonn- und Feiertage ab 14 Uhr Montag ist Ruhetag

werden natürlich auch verschiedene marinierte Nacken- oder Putensteaks, gewürzte Lammrückenfilets, Scampioder Schaschlikspieße angeboten. Auch Vegetarier kommen hier nicht zu kurz, denn mit einem Grillkäse oder Gemüsespießen kann man auch sie verwöhnen. Als besonderes Highlight bietet die Fleischerei seit einiger Zeit auch US-Beef, Galloway- wie auch DRYAGED-Fleisch an. Der Sommer kann kommen.

Grillsaison

Ob kleiner Snack zum Wein oder super-leckeres 6-Gang-Menü, ob ein Stück selbst gebackener Kuchen oder eine Feier für 100 Gäste – das Tivoli heißt Sie herzlich willkommen!

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Kolumnist Thom Glas führt durch den Abend und weiß Geschichten um und über das „Wasser des Lebens“ zu berichten. Selbstverständlich stellt er auch die einzelnen Whiskys, die es zu entdecken gibt, ausgiebig vor. Zur Verköstigung hat Thom Glas sechs Whiskys aus der ganzen Welt – abgestimmt auf die jeweiligen Speisen – ausgewählt (55,55 Euro pro Person). Der traditionelle Mittagstisch am Wochenende wartet vor allem mit Hering auf. Guten Appetit.

Für die Herstellung der Wurst- und Fleischspezialitäten wird besonders Wert darauf gelegt, nur Fleisch von Tieren aus Schleswig-Holstein zu verarbeiten. Bei keinem Grillvergnügen sollte die würzige Thüringer Rostbratwurst fehlen. Ein weiterer Genuss ist Seemann´s Oberkrainer. Dabei handelt es sich um eine Krakauer, die mit Speck umwickelt und Käse gefüllt ist. Desweiteren

Das Kieler Restaurant Karolinen bietet jeden Sonntag von 9 bis 13.30 Uhr ein Brunch mit regionalen Spezialitäten an. Rechtzeitige Reservierung ist empfehlenswert. Im Mai und Juni sind frischer Fisch und Spargel die Hauptakteure auf der Speisekarte. Auch zum Feiern und beim Thema Catering ist das Karolinen eine gute Adresse. ■ Tel. 04 31 / 26 09 19 19 www.karolinen-kiel.de

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Schinken & Spargel

Jedes Jahr wieder ist es für viele ein besonderes Erlebnis, wenn man den frischen Spargel mit herzhaften Landschinken von der Fleischerei Einfeld genießen kann. Der Landschinken stammt aus eigener Schlachtung, wird von Meisterhand gesalzen und

CHEFS-Table Jeden Mittwoch von 12 bis 14 Uhr bieten wir ein leichtes und kreatives Drei-GangBusiness-Menü inkl. Mineralwasser und Kaffee zum Preis von 22,- Euro an.

Kochkurse Zum Beispiel: 16. Mai, 18 Uhr – Spargelgenuss! 75,- Euro Aktuelles Kursprogramm jetzt im Internet unter www.kochschule-neumuenster.biz

mild geräuchert. Einfelds Landschinken wurde von führenden Küchenchefs prämiert und ist ein Markenprodukt von FEINHEIMISCH. Für den Frühling hat der Meister verschiedene Speckvariationen kreiert, die man neben den Klassikern wie durchwachsenen und Rosmarinspeck im Ladengeschäft findet. Und wer lieber was vom Grill mag, ist ebenfalls gut aufgehoben bei der Fleischerei Einfeld. Ein Besuch in Negenharrie lohnt immer, gerade jetzt zur Spargelzeit.

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■ Tel. 0 43 22 / 97 17, www.fleischerei-einfeld.de

Von Herzen schenken

Am 12. Mai ist Muttertag, Das Haus Niederegger empfiehlt aus dem vielfältigen Sortiment die besonderen Herzen. Feinstes Marzipan, umhüllt von einem Hauch Zartbitter Schokolade – liebevolle Geschenke für anspruchsvolle Genießer! ■ www.niederegger.de

Wir verlosen 10 Packungen. Schicken Sie uns einfach eine Postkarte oder Email mit dem Stichwort Niederegger Herzen an Verlagskontor S-H, Marienstr. 3, 24534 Neumünster, gewinnen@verlagskontor-sh.de

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Mecklenburgs à la carte

Französisch schlemmen

Das Programm zum Weinfest bietet genussreiche und informative Veranstaltungen rund um die Top-Gewächse aus VDP – GROSSEN LAGEN. Dabei stehen der Informationsaustausch zwischen Fachbesuchern, Weinfreunden und Winzern ebenso im Vordergrund wie der gemeinsame Genuss. ■ Tel.0 46 51 / 4 60 70 www.budersand.de

Sonniger Genuss

Ein frischer französischer Wind weht in die Knorrstraße (ehemals Mahrts) in Kiel. Nach 16 Jahren Weinstein reizt Susan und Sylvain Awolin ein neues Projekt; PASTIS: ein modernes Steakhouse in Kombination mit klassischer französischer Küche. Schwerpunkt bilden verschiedene Steakvariationen vom Lavagrill, frisch zubereitete Tatarspezialitäten und ein paar Klassiker aus Weinstein-Zeiten. Anspruchsvolles Ambiente kombiniert mit großartigem Essen und zuvorkommenden Service wird das Ziel der PASTIS-Crew sein. Großer Wert wird auf beste Zutaten und Frische sowie Qualität gelegt. Geplant ist, von Montag bis Freitag einen Mittagstisch und Business-Lunch anzubieten (dieser folgt erst nach einer Einarbeitungsphase). Das PASTIS ist täglich ab 17 Uhr geöffnet. ■ Tel. 04 31 / 26 09 70 00 www.pastis-grill-restaurant.de

Große Tropfen

Das BUDERSAND Hotel – Golf & Spa – Sylt wird einmal mehr zum Mittelpunkt des guten Geschmacks auf Sylt: Am 31. Mai lädt das 5-Sterne-Superior-Hotel in Hörnum zum Weinfest der Grossen Gewächse ein. In diesem Jahr sind zwanzig renommierte Winzer aus zehn deutschen Anbauregionen der Einladung von Budersand Chef Sommelier Thomas Kallenberg gefolgt. Die Veranstaltung richtet sich an lokale Fachbesucher, wie Gastronomen, Hoteliers und Händler, ebenso wie an alle Freunde des guten Weines.

Endlich ist die wärmere Jahreszeit angebrochen und es kann wieder voller Lebensfreude draußen gefeiert werden. Ob Sommer- oder Gartenfest, ob zünftige Fete in der Grillhütte oder idyllisches Fest am See, Britta Müller macht aus allen Veranstaltungen und Feiern an jedem Ort ein ganz individuelles Ereignis, von dem man lange begeistert schwärmt.

Alle Wünsche der Gastgeber finden beim Küchenperlen-Catering-Team mit seinem Rundum-Service der Extraklasse vollständig Erfüllung. Und kulinarisch wird man, ob man wegen einer Hochzeit oder Konfirmation, eines Geburtstags, Jubiläums oder Firmenevents oder einfach mal so zu Tisch bittet, aufs Beste verwöhnt. Zur beginnenden Sommerzeit sind jetzt die Küchenperlen-Grillbuffets und die herrlichen Gerichte aus der grossen Riesenpfanne eine besondere Empfehlung für eine köstliche Feier unter blauem Himmel. Denn Britta Müller bereitet Scampis, Filets, Pilze, Giros und vieles mehr aus hochqualitativen Zutaten möglichst regionaler Herkunft auf ihre ganz eigene, unnachahmliche Weise zu. ■ Tel. 0 43 26 / 7 15 www.kuechen-perle.de

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Produkt des Monats

Bier

chleswig-Holstein hat kulinarisch

viel zu bieten: Gemüse, Obst, Käse, Brot, Fisch und Fleisch aus regionaler Herstellung sind die Grundlage für die gute Küche im Norden. Viele der regionalen landwirtschaftlichen Erzeugnisse tragen das Gütezeichen „GEPRÜFTE QUALITÄT Schleswig-HolFoto: Flensburger Brauerei

stein“ für besondere Genuss-Momente. Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein stellt jeden Monat typische Spitzenprodukte des Landes vor. Das Thema im Mai: Bier.

Bier – Kult und Kultur Sein Reinheitsgebot ist die älteste heute noch gültige Lebensmittelverordnung der Welt. Vielleicht ist deshalb kaum ein Getränk so beliebt im hohen Norden wie Bier. Nichts passt schließlich besser zur traditionellen Küche, wie ein frisch gezapftes Pils. Es war Herzog Wilhelm IV., der 1516 das bis heute gültige Reinheitsgebot verfügte. So wird Bier in Deutschland seit fast 500 Jahren nur aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe gebraut. Wie seit 1888 auch in der Flensburger Brauerei. Ihr herbwürzig-frisches Bier mit dem tra-

ditionellen „Plop“-Verschluss ist zum Symbol für die hohe norddeutsche Braukunst geworden. Zum 125-jährigen Jubiläum hat sich die Brauerei was ganz Besonderes einfallen lassen: ein edles helles nach einer Rezeptur aus dem Jahre 1954. Neben der Verwendung des reinen Brauwassers aus der Flensburger Gletscherquelle, bestem Malz, hergestellt aus norddeutscher Küstengerste, sowie feinstem Aromahopfen aus der Hallertau wurde bei diesem Bier großes Augenmerk auf ein behutsames und langes Brauverfahren gelegt. Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen: Ein dichter Gelbton funkelt leuchtend und klar im Glas. Leicht blumige Hopfenaromen und feine Malznoten steigen in die Nase. Den Gaumen kitzeln Brotaromen und eleganter Hopfen und es klingt eine feine und milde Bitternote rund und angenehm nach. Dass man in Flensburg ein ausgesprochen gutes Händchen fürs Bierbrauen

hat, beweisen auch Werner Sauer und Axel Hartwig mit ihrer kleinen Privatbrauerei. Sie verwenden ausschließlich Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und brauen ihr URSTROM-Pils nach BiolandRichtlinien. So entsteht ein ursprüngliches Bier: unfiltriert und hefetrüb. Das Bier aus Sommergerste von Bioland-Höfen und Aromahopfen riecht nach Malz und Hopfen und ist mild, süffig und vollmundig im Geschmack. Auch handabgefüllte Brauspezialitäten wie „Pure Malt No. 1“ und „Vintage-Biere“, die ausschließlich aus der Vorderwürze ausgewählter Malzsorten hergestellt werden, lassen die Herzen von Genießer und Bierfreunden höher schlagen. Auf das bis heute gültige Reinheitsgebot darf man durchaus stolz sein – wie auch auf die Premium-Qualitäten und besonderen Geschmackserlebnisse, die uns die Flensburger Brauer bieten. Feinschmecker resümieren: Lecker im Abgang. Eben „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“. ■ www.gzsh.de www.flens.de www.urstrom-bier.de

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Bettgeschichte

ls ich mich vom Bahnhof mit einem Taxi zum Hotel bringen lasse, erzählt mir der Fahrer, dass er vor 20 Jahren in der Eisengießerei gearbeitet hat. Auf meine Frage, welche Arbeit ihm besser gefallen hätte, sagt er: „Die Arbeit in der Gießerei war super bezahlt, aber es war auch ein Knochenjob. Heute verdiene ich weniger, aber die Arbeit ist leichter.“ Wir sind uns einig: Alles hat seine Zeit. Stahloutfit

Industrie-Charme Lifestyle-Hotel Altes Stahlwerk von Jens Mecklenburg

Nach dem Abriss des Stahlwerks wurde mit 8,5 Millionen Euro ein völlig neues Hotelobjekt errichtet, das aber stark an das alte Werk erinnert. Neben Jan Pinno, einem der Geschäftsführer, haben besonders Christina und Bernd Storch, sie leiten das Hotel, die Gestaltung beeinflusst. Das Ehepaar Storch leitete zuvor elf Jahre lang den Alten Meierhof in Glücksburg und machte aus ihm eine der Top-Adresse im Norden. Der Tresen der Rezeption ist in rostigem Stahloutfit gehalten. Das Restaurant spiegelt die alte Stahlwerkkonstruktion wider: Hängelampen, Betonträger, Haken von ehemaligen Laufkatzen. Ungewöhnlich ist auch der Name des Restaurants. „1500° C“ – bei dieser Temperatur wird Stahl zum Schmelzen gebracht. Die Industriearchitektur zieht sich wie ein roter Faden durch das gesamte Hotel. Die komfortablen Zimmer (100) sind klar und elegant eingerichtet sowie durch

Früher stand hier ein Stahlwerk, in dem bis zu 250 Menschen ihr täglich Brot als Zulieferer für die Schifffahrt verdienten. Nach der Insolvenz 2001 folgte ein fast zehn Jahre dauernder Verfall, bis Investoren aus Flensburg auf die Idee kamen, hier ein Hotel zu errichten. Seit einigen Monaten kann man nun stilvoll im Alten Stahlwerk nächtigen und der Rost gehört zum Inventar.

die bodentiefen Fenster hell und freundlich. Die Betten sind groß und schön bequem. In der 4. Etage kann der Gast sich im Day-SPA mit Blick über die Dächer von Neumünster verwöhnen lassen. Essen & Trinken

Für das Verwöhnprogramm aus der Küche ist Hendrik Ketter verantwortlich. Seine klassische Küche mit gelegentlichen asiatischen Akzenten hat ein erfreuliches Niveau. War aber auch erwartbar, hat der Küchenchef doch schon bei 2-Sterne-Koch Dirk Luther im Alten Meierhof am Herd gestanden. Aus seiner Frontküche kommen gelungene Kreationen wie Rindertatar, Risotto mit Steinpilzen, Coq au vin vom heimischen Bauernhahn und Rinderfilet. Auch seine Variation von Blutorange und Edel-Schokolade kann voll überzeugen. Wer es einfacher mag, bekommt hier sogar eine tadellose Currywurst mit pikanter Sauce oder einen Flammkuchen. So werden alle glücklich. 44 l e b e n s a r t 05|2013

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Mein Glücksgefühl steigt, als ich die charaktervollen Weißweine aus dem Badischen von Familie Stigler auf der Karte entdecke. Die Karte ist klein, aber fein – und seinen Lieblingswein kann man praktischerweise auch gleich mit nach Hause nehmen. Das Speisen im 100 Plätze Restaurant bringt Spaß, kann man doch immer wieder neue Details des alten Werks entdecken. Im Angebot stehen auch Mittagstisch und ein gutes Mittagsmenü in 3 Gängen für günstige 19,- Euro. Der Service agiert aufmerksam und freundlich und gibt sich dabei locker. Wer sich zwischen Frühstück und Mittagessen nicht entscheiden mag, kann den Sonntagsbrunch besuchen (26,- Euro, Kinder die Hälfte). Dabei wird immer auch was fürs Auge geboten, zum Beispiel das Tranchieren von Enten.

Die neue Ausgabe ist da! Ab 7. Mai

im Handel erhältlich! ❁❁❁

Denk-Räume

In der ehemaligen „Putzerei“ liegen die Räumlichkeiten zum Denken. Ob „Frei-Geist“ oder „Kreativ-Raum“, ob Loft oder Galerie – hier kann man entspannt arbeiten und nachdenken. Man kann hier aber auch stilvoll seine Hochzeit feiern oder Mamas 80zigsten Geburtstag. Bis zu 200 Feiernde finden in den verschiedenen Räumlichkeiten Platz. Das Gesamtkunstwerk Altes Stahlwerk wird noch durch Bar, Vinothek, Lounge mit Kamin und einen schönen Garten im Innenhof vervollständigt.

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Unsere Studienund Erlebnisreisen 2013/2014

Fazit

Industriecharme, moderner Zeitgeist, klare Linien – das Alte Stahlwerk ist ein architektonisches Schmuckstück. Ein Hotel für Individualisten und Design-Fans. Das Hotel ist chic, dabei aber leger und mit moderaten Preisen gastfreundlich. Auch überzeugt die persönliche Ansprache. Da man hier auch gut essen, feiern, tagen und schlafen kann, bleiben keine Wünsche offen. ■ Altes Stahlwerk Business & Lifestyle Hotel Rendsburger Str. 81, Neumünster Tel. 0 43 21 / 5 56 00, www.altes-stahlwerk.com EZ 89,- bis 134,- Euro, DZ 118,- bis 148,- Euro Hauptspeisen 15,- bis 30,- Euro

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… ist nicht nur ein guter Schauspieler, sondern auch ein ausgezeichneter Sänger und Interpret. Mit seiner Band gastiert er am 12. Mai im Alten Stahlwerk und präsentiert sein neues Programm „Wegen mir“. Konzert-Karten gibt es für 36,- Euro, ab 18 Uhr wird ein Konzert-Dinner in 3 Gängen serviert, 39,- Euro.

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Neues aus der Holsteinischen Schweiz

Raus zum

Picknick

Setzen Sie sich doch, einfach hier, auf die frische, grüne Wiese, direkt am Seeufer. Oder an den schönen Tisch dort im Schatten der alten Eiche, mit Blick über die Felder. Erst die Decke ausbreiten natürlich. Und dann den Rucksack auspacken. Was da alles Leckeres rauskommt!

uch im dritten Jahr wurden in der seen- und waldreichen Holsteinischen Schweiz neue Plätze erkundet, die zu Fuß, per Rad oder im Kanu erreichbar sind und sich einfach ideal eignen für ein Picknick im Grünen. Zu finden sind die Plätze mit Hilfe eines Faltblattes und einer Karte, oder Sie fragen die Mitarbeiter der Tourist-Infos danach. Die haben sich zusammen mit pfiffigen Gastronomen aus der Region nämlich noch mehr ausgedacht:

Wer Picknicken will, muss nicht stundenlang Brote schmieren, Dosen packen, Plastikgeschirr raussuchen, die alte Decke waschen und was sonst noch zu den Vorbereitungen gehört. Er oder sie kann auch einfach einen Anruf tätigen und am Startpunkt der Tour einen fertig gepackten und ausgerüsteten Picknickrucksack abholen. Sie haben die Qual der Wahl wischen dem „Holstein-Korb“, dem „Viehbrooker Landpicknick“, „very british“, „Grüne Kaffeezeit“ und weiteren acht Angeboten. Tipps für die Picknicktour, den besten Platz, die schönste Route gibt´s natürlich immer gratis dazu. Verbringen Sie doch gleich einen ganzen Tag mit Picknick und Rund-um-Versorgung in der Holsteinischen Schweiz. Werfen Sie mit gefülltem Picknickkorb, Kanu, Kescher, Taschenbuch und Fischfutter „Den Alltag über Bord …“ oder fahren gleich mit der Kutsche zu einem exklusiven Picknick an den See. Diese und andere Pakete gibt´s auch zum Verschenken als attraktiv aufgemachten Gutschein. Endlich was, für die beste Freundin. Wer nicht alleine Picknicken möchte, Spielkameraden für die Kinder und ein wenig Unterhaltung dabei sucht, der ist herzlich zu den Picknick-Veranstaltungen der Holsteinischen Schweiz eingeladen. ■ www.holsteinischeschweiz.de

Konzertsommer-Kaffeepicknick in Eutin 1. Mai 14-17 Uhr, am Jagdschlösschen am Ukleisee Bei Kaffee und Kuchen auf dem grünen Rasen vor dem Jagdschlösschen und mit Blick auf den waldumkränzten See stellen sich Musiker des Eutiner Konzertsommers kostenfrei vor. Picknick mitbringen oder vor Ort zu erwerben.

Picknick im Plöner Schlossgarten 26. Mai ab 11 Uhr, hinter dem Prinzenhaus Am letzten Maisonntag wird der Plöner Schlossgarten zur großen Picknickfläche – mit Picknickbuffet, dezenter Musik und Kinderaktionen. Natürlich kann das eigene Picknick auch mitgebracht werden.

Picknick mit Folk in Malente 20. Juli ab 16 Uhr, Kurpark Verbinden Sie Ihren Besuch der legendären Folk-Night mit einem romantischen Picknick in der Abenddämmerung. Gastronomen vor Ort bieten schmackhafte Speisen – und natürlich Guinness Bier an.

Eutiner Strick-Picknick 14. August ab 14 Uhr, Schlossplatz Auf der Wiese zwischen den Bibliotheken und mit Blick auf alte Bäume und Schloss treffen sich Strick-Fans zum Austausch über eins der produktivsten Hobbys der Welt. Jeder bringt was mit – natürlich auch sein Strickzeug.

Picknick am Bosauer Lagerfeuer 16. August ab 19 Uhr, Garten des Haus Schwanensee Direkt am See erleben Sie hier ein rustikales Picknick bei Livemusik und Sonnenuntergang. Die Kinder können dabei auf dem großen Spielplatz direkt vor Ort toll toben. Tourismus Service Malente, Tel. 0 45 22 / 9 89 90 Tourist Info Gr. Plöner See , Tel. 0 45 22 / 5 09 50 Tourist-Info Eutin, Tel. 0 45 21 / 7 09 70 Tourist-Info Bosau, Tel. 0 45 27 / 9 70 44 Tourist-Info Dersau, Tel. 0 45 26 / 6 80

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Picknick im

Plöner Schlossgarten Am 26. Mai ab 11 Uhr heißt es wieder – Picknickdecke schnappen und ab ins Schlossgebiet zum gemeinsamen Picknick. „Wir verwandeln den Schlossgarten hinter dem Prinzenhaus wieder in eine große Picknickfläche, auf der man mit Familie und Freunden ein paar unbeschwerte Stunden genießen können“, freut sich Caroline Backmann von der Plöner Tourist Info.

o kann man sich gern voll gepackten Picknickkörbe mitbringen und ein lauschiges Plätzchen suchen. Vor Ort haben die Gastronomen aber auch wieder tolle Leckereien vorbereitet. So bietet das Pförtnerhaus Schloss Plön köstlichen Blechkuchen, Cocktails und eine Prosecco-Bar, das Restaurant Alte Schwimmhalle bittet an den Grill und hier gibt es auch das frisch gezapfte Bier.Ebenfalls bei ist Steenkamps Schokoladen mit seinen beliebten, exklusiven Kaffee- und Schokospezialitäten. Für Kinder wird es wieder tolle Angebote geben – es kann gebastelt, gemalt und getobt werden, gemeinsam werden Rasenspiele durchgeführt, die Märchenerzählerin Inge Beger lädt um 13 und 15 Uhr zu ein paar ruhigen Erzählminuten ein.Neu dabei ist Danny Senger von der Tanzschule „danny & dance“, der um 14 und 16 Uhr zu kleinen Tanzworkshops anbietet. Musikalisch wird vom Feinsten verwöhnt – von 11 bis 14 Uhr spielt Wagners Salonensemble mit Musik zum Zuhören und Träumen. Ab 14.30 Uhr wird Lene Krämer die Picknickbesucher mit viel Charme, toller Stimme und ganz viel Singfreude unterhalten. Wie auch in den Vorjahren stehen Picknickdecken zum Verleihen zur Verfügung, zudem knapp 40 Biergartengarnituren. Der Eintritt und alle Kinderangebote sind frei. Bitte beachten, dass das Picknick im Plöner Schlossgarten nur bei stabilem Wetter stattfindet. ■ Tourist Info Großer Plöner See, Tel. 0 45 22 / 5 09 50 touristinfo@ploen.de, www.touristinfo-ploen.de

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Herzlich willkommen!

Kaffeetanten unterwegs

Frauke Plambeck Erika Böhlk Meisterhausfrauen aus Großharrie und Krogaspe

Kanal 33 Schafstedt

Kaffee- & B iergarten direkt am S ee

Monatsmenü Mai

D 3 Gänge 29,- € / 4 Gänge 34,- €

1. Gang Spargelsalat von weißem und grünem Spargel mit gebratenem Steinbutt 2. Gang Spargelcrèmesuppe mit Auerochsenbällchen und Spargelspitzen 3. Gang Rosa gebratenes Rumpsteak mit frischem Spargel jungen Kartoffeln & Sauce Béarnaise 4. Gang Schoko-Chili Mousse mit warmen Orangenragout und Sauerrahmeis

Freitag, 17. Mai, ab 19 Uhr

Whisky-Tasting

6 Whisky-Sorten + 4-Gänge-Menü p. P. 55,55 €

10. & 24. Mai, 7. & 21. Juni, jeweils ab 18 Uhr

Tapas auf norddeutsch

An den ersten lauen Frühsommerabenden kommt im Garten auf der Seeterrasse mediterranes Lebensgefühl auf: Dazu präsentiert Küchenchef Pascal Junge heimische und internationale Köstlichkeiten, die individuell zusammengestellt werden können.

Reservierung unter 0 43 40 / 498 96 70 oder info@felder-seegarten.de Freitag – Sonntag: hausgemachte Torten, Kuchen & Waffeln Jeden 1. & 3. Sonntag im Monat: Brunch Di - Do ab 17 Uhr | Fr ab 15 Uhr | Sa & So ab 12 Uhr

as Café Kanal 33, direkt am NordOstsee-Kanal neben dem Hohenhörner Fähranleger gelegen, wurde Ostern eröffnet. Familie Lucht aus Eggerstedt hat das Haus erworben und nach monatelangem Umbau zu dem gemacht, was wir heute vorfinden: eine Pension mit fünf Zimmern, die durch die Verarbeitung von Dalben aus dem Kanal zu Betten, Regalen und Spiegelrahmen eine ganz besondere Note bekommen haben, und ein Café mit großer Fensterfront zum Kanal. Der Andrang der Gäste an diesem Tag war groß, so dass mancher Gast sich erst bei einem Spaziergang vergnügen musste, um dann einen Platz zu bekommen. Lässt das Wetter es zu, kann man einkuschelt in Wolldecken den Biergarten genießen und ganz nebenbei „Schiffe gucken“. Petra Lucht freut sich natürlich über die vielen Gäste und verwöhnt mit selbst gebackenem Kuchen und köstlichen Torten. Heute waren unter anderem eine Schwarzwälder Kirsch-, eine Joghurt-Limetten-, eine Nuss- und eine Quark-Sahne-Torte im Angebot – wunderbar! Wer lieber Herzhaftes mag, kein Problem. Käsebrote, Salate, Bratwurst und Baguette stehen auch auf der Karte. Täglich gibt es nicht nur für die Pensionsgäste ein reichhaltiges Frühstücksbüffet. Trotz des Andrangs war die Bedienung sehr freundlich, wir waren begeistert. Das Café ist für Gäste mit Gehbehinderung geeignet, die Sanitärräume sind ebenfalls behindertengerecht gebaut und sogar der Öffentlichkeit zugänglich. Kanal 33 ist eine sehr gute Adresse, wir empfehlen es gern weiter! ■ Kanal 33, Pension-Café-Biergarten, Hohenhörner Str. 33, Schafstedt, Tel. 0 48 05 / 9 01 49 33, Geöffnet: tägl. ab 9 Uhr

Dorfstr. 107 | 24242 Felde | Tel. 0 43 40 - 498 96 70 | www.felder-seegarten.de LA_0513_ALLE_48.indd 48

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Bauen & Wohnen

Kieler Küchenhaus Maus Kieler Küchenhaus Maus im deutschen Top-Ranking im deutschen Top-Ranking

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Menschen aus Schleswig-Holstein

Magischer Ort am Meer Jan Henric Buettners Visionen von Schloss Weissenhaus von Kerstin Emma Ahrens

Ein verzauberter Prinz ist Jan Henric Buettner nach eigenem Bekunden nicht. Trotzdem klingt seine Geschichte wie aus einem Märchen. Denn der gebürtige Hamburger erweckte in Ostholstein ein ganzes Dorf aus dem Dornröschenschlaf. Weissenhaus – ein idyllisch gelegenes Gut an der Hohwachter Bucht, aus dem ein „Grand Village Resort & Spa am Meer“ entsteht.

s war Zufall. Ich war nicht auf der Suche nach einem Objekt“, erzählt Jan Henric Buettner, der das Gut seit seiner Kindheit kennt. Seine Eltern hatten in einem nahegelegenen Dorf eine Ferienwohnung. sodass auch Weissenhaus zu seinem Abenteuerspielplatz wurde. Dort hatte er seine Freunde. Weissenhaus war für ihn ein Ort voller Magie. Und schon damals sagte er, dass es sein Traum wäre, Weissenhaus zu besitzen. Mit seiner Familie besuchte Buettner häufiger das in der Region beliebte Erdbeer-Café vor dem Schloss Weissenhaus. Als das An-

wesen von Eric Graf von Platen-Hallermund im Jahr 2005 zum Verkauf stand, war es Buettners Mutter, die noch einmal dem Café einen Besuch abstatten wollte. Und so wurde der letzte Erdbeerkuchen mit sieben Millionen Euro etwas teurer als gedacht. „Alles, was ich in meinem Leben gemacht habe, war eine Vorbereitung auf die Aufgaben in Weissenhaus“, ist sich der neue Gutsherr sicher. Der gelernte Verlagskaufmann baute den Internetdienst AOL Europe als Joint Venture von America Online und der Bertels-

»Meine Idee war es, etwas Eigenes zu gestalten.«

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mann AG auf. Nach dem Verkauf des Unternehmens wurden ihm bei einem außergerichtlichen Vergleich um Gewinnanteile mehrere Millionen Euro zugesprochen. Heute managt er Risikokapitalfonds und pendelt zwischen Kalifornien, Hamburg und Weissenhaus. „Mein berufliches Streben galt immer der Unabhängigkeit, nicht dem Reichtum. Das habe ich vor zehn Jahren erreicht“, führt der 49-jährige aus. Nie hätte er gedacht, dass er einmal so viel Geld verdienen würde. Der einhelligen Meinung, dass Millionäre abgehoben sind, entspricht Jan Henric Buettner ganz und gar nicht. Er selbst bezeichnet sich als ambitioniert und authentisch, er brauche nicht viel. Und so kommt er auch rüber. Offen, ehrlich und geerdet – wie Du und ich. Sich in der Gastronomie oder Hotellerie zu engagieren, war nie das Bestreben von Jan Henric Buettner. „Meine Idee war es etwas Eigenes zu gestalten“, erzählt er lächelnd. Dass der Gestaltungsrahmen nun so groß wurde, damit habe er auch nicht gerechnet. Das 75 Hektar große Anwesen umfasst eine barocke Parkanlage, einen Rosengarten, eine 300 Jahre alte Lindenallee sowie einen eigenen Strand und 40 Gebäude. Ein Viertel davon ist an 20, meist ältere Dorfbewohner für einen Quadratmeterpreis von drei Euro vermietet. Wer das Gut per Pedes umrunden will, muss sich auf einen etwa sieben Kilometer langen Spaziergang einstellen.

Intensive Planungen gingen dem Vorhaben, aus Weissenhaus ein „Grand Village Resort & Spa am Meer“ für gehobene Ansprüche entstehen zu lassen, voraus. „Den ‚point of no return‘ haben wir schon lange überschritten“, betont Jan Henric Buettner. Vor eineinhalb Jahren sei die endgültige Entscheidung gefallen, das Großprojekt mit der Bootshaus Beachlounge – in exponierter Lage, direkt an der Ostsee – zu starten. Eröffnung war im vergangenen Sommer. Etwas weiter am Strand entlang ist das Bistro „Alte Liebe“ zu finden, wo es die „beste Currywurst der Welt“ gibt. Klar, habe es auch Anlaufverluste gegeben, sagt Buettner. Die weiteren Planungen: Insgesamt 30, teilweise marode Gebäude – alle unter Denkmalschutz – werden zu Hotelzimmern- und Suiten umgebaut.

Rolf-U. Fischer, Haus & Grund-Mitglied seit 2009

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Menschen aus Schleswig-Holstein

Die ersten 31 in sechs historischen Bauwerken – der Meierei und Deichkate in Wassernähe, der Alten Schmiede, dem Torhaus und der Stellmacherei – sind eingerichtet und buchbar. Auch die reetgedeckte Festscheune, ein ehemaliger Jungviehstall, wird für Kulturveranstaltungen schon genutzt. Erst kürzlich gastierte dort Armin Mueller-Stahl. Gleich nebenan ist ein Amphitheater für Open-Air-Veranstaltungen angelegt. Zurzeit wird das erweiterte Kutscherhaus zu einer exklusiven Wellness- und Spa-Therme mit Innen- und Außenpool, Saunen, Hamam, Ruhe- und Behandlungsräumen und einem Café im verglasten Innenhof hergerichtet. Der Clou: Gäste der Suiten in dem 3000 Quadratmeter großen Schloss erreichen diesen Bereich durch einen 70 Meter langen Tunnel. Und das in einem Wäldchen in Strandnähe gelegene Badehäuschen erhält einen Wintergarten,

Jan Henric Buettner

in dem ein Whirlpool stehen soll. Der Weg dorthin wird den Gästen mit modernen Brotkrumen in Form von in den Boden eingelassenen Lichtern gewiesen. Wie auch die 300 Jahre alte Lindenallee sind abends nahezu alle Bäume stimmungsvoll illuminiert. Im kommenden Jahr sollen 35 Zimmer und Suiten in den restlichen Gebäuden und im Schloss bezugsfertig sein. Der Start der Bauphase drei mit einem Appartementhaus mit 90 Einheiten als Teileigentum ist für den Herbst dieses Jahres geplant. Ein eigenes Blockkraftheizwerk und eine Schmutzwasseranlage machen das Anwesen autark. Mittlerweile wurden elf Kilometer Versorgungsrohre verlegt und 3000 LKW-Ladungen Erde transportiert. Rund 50 Millionen Euro werden in das Projekt Weissenhaus investiert.

»Den ,point of n o r eturn‘ h aben wir s chon l ange ü berschritten.« Das Preissegment ist exklusiv: Die Übernachtungskosten liegen zwischen 100 Euro für die Hotelzimmer bis 1000 Euro für die Grafen-Suite pro Person. Da Jan Henric Buettner selbst Aufpreise nicht mag, sind Frühstück sowie die Nutzung der Minibar und des Spas im Preis enthalten. www.schlossgut-weissenhaus.de

»Alles muss top sein, ohne Kompromisse.« Es ist eine Aufgabe, die für mehr als ein Leben ausreicht. In jede Entscheidung ist Jan Henric Buettner involviert. Seine Devise: „Alles muss top sein“. Das ist der Perfektionist in ihm. Um das Thema „wohnen wie in guten alten Zeiten mit dem Komfort von heute“ zu realisieren, sei der höchste Qualitätslevel entscheidend. „Ohne Kompromisse.“ Die geschmackvoll eingerichteten Räume – teilweise im Landhausstil – mit Details wie freistehenden Edelstahlwannen, Regenduschen, Kaminen, Terrassen mit Jacuzzi, Kinderzimmern mit Alkoven und Möbeln en miniature sollen Weissenhaus zu dem werden lassen, wie Buettner es sich vorstellt: „Ein Ort, wo man gerne hingeht.“ Ebenso beweisen Kleinigkeiten, z. B. Lichtschalter wie zu Großmutters Zeiten und Beschriftungen auf Plattdeutsch, eine große Liebe zum Detail. Auch das Erdbeer-Café wird es wieder geben und im Sommer vor der Festscheune eröffnet. Und vielleicht wird eines Tages ein kleiner Junge dort mit seinen Eltern sitzen und davon träumen, Weissenhaus zu besitzen.

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Opitz Spitzen

Bildungsentspannung von Stephan Opitz Gebildet lebt der Mensch entspannter. Dieser Satz setzt Nachrichten, dass Wissen Macht sei oder den Kontostand beeinflussen kann, nicht außer Kraft. Doch angesichts des vibrierenden, zähschleimigen Ärgers, den die nicht vollendeten oder dauerhaft provisorischen öffentlichen Großbaustellen bei uns Zeitgenossinnen und –genossen hinterlassen, kann Bildung zur Entspannung beitragen.

Anstelle sich darüber aufzuregen, dass der Bundesminister für Verkehr und bajuwarische Eitelkeit bei einem Besuch des dauerhaft provisorisch offen zu haltenden Nordostseekanals die kenntnisfreie Botschaft übermittelt, er müsse den Bayern ja erst mal beibringen, dass es den NOK gäbe (und nicht nur den Main-Donau-Kanal – erbaut in der Ära des seligen Franz Josef, der konnte noch was durchziehen!), kann man sich, wenn man etwas von Geografie versteht, entspannen: Tja, die Bayern. Protzen mit ihrem effektiven Schulsystem und jetzt das. Haben einen Minister, der 99 Kanalkilometer lange Wissenslücken seiner Landsleute einfach zugibt. Wie soll der mit Reparatur und Ausbau der am meisten befahrenen Seeschifffahrtstrasse der Welt umgehen können? Und weil wir, gebildet wie wir sind, auch etwas vom Länderfinanzausgleich verstehen, entspannen wir uns noch mehr: Tja, dear minister, ohne Reparatur und Ausbau (aber dalli, wenn wir bitten dürfen) und damit höherem Wirtschafts- und Steueraufkommen wird das nie etwas mit Transferzahlungen aus Schleswig-Holsteins Haushalt nach Bayern. Tut uns Nordlichtern sorry, vergelts Gott.

doch das Unendliche interessiert uns. Daher machen wir nichts, was endlich ist. Wir schreiben und komponieren Unvollendetes, bauen Fragmente und Ruinen. Denn nur damit kann man eine Ahnung vom Unendlichen bekommen. Und schon sind so schöne Sache wie die Dichtungen von Novalis, Schlegel oder Tieck entstanden, die Unvollendete von Franz Schubert oder die Ruinenbilder von William Turner. Und absichtlich unvollendete Bauwerke, z.B. auf der Berliner Pfaueninsel. Finden wir alles nach wie vor schön.

Elbphilharmonie, Stuttgart 21, Berliner Flughafen? Und nun? Wir ärgern uns unnötigerweise über Wowereit und Grube, Stuttgart 21, den Berliner Flughafen und die Elbphilharmonie. Obwohl in letzterer Ruine doch eine Szene im ersten Til Schweiger Tatort vor ein paar Wochen spielte. Was hätte die ARD nicht alles finanzieren müssen, um diese Szene drehen zu können, gäbe es nicht das Elbphilharmoniefragment. Das Fertige, das Perfekte ist langweilig – schön dagegen das Unvollendete, das uns mit der Hoffnung versieht: Kinder, alles nicht so schlimm, da ist noch Luft nach oben. Wir sehen das entspannt, wir sind gebildet und wissen, was echte Romantik ist.

Die Erfindung der Romantik Lassen Sie uns das mal entspannt sehen, denn: Tief ist der Brunnen der Vergangenheit, das wusste schon Thomas Mann, und wir müssen, um diesen fragmentarischen Ruinen angenehm entspannt zu begegnen, gar nicht so tief in den Brunnen schauen, so ca. 200-220 Jahre reichen. Damals wurde in Deutschland die Romantik erfunden. Wer gebildet ist, der weiß natürlich, dass die Romantiker nicht nur wussten, dass sich Herz auf Schmerz reimt, sondern dass sie mit dem Unendlichen sozusagen auf brüderlichen oder auch schwesterlichen Füßen standen. Die Romantiker fanden die Vorstellung, dass irgendetwas fertig und damit endlich ist, nicht so prickelnd. Das lag u.a. daran, dass ein Philosoph namens Kant der Menschheit ein paar Jahre vorher die ebenso intelligente wie fiese Nachricht mitgegeben hatte, er könne nicht beweisen, dass es Gott gäbe. Er fügte dann noch hinzu, er könne auch nicht beweisen, dass es Gott nicht gäbe. Mit diesen beunruhigenden Einsichten entließ er Europa in die Moderne. Die Romantiker aber stellten sich dem Problem – wir lassen das mit Gott mal auf sich beruhen, 05|2013 l e b e n s a r t

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Auslöser für die Gründung des Roten Kreuzes im Jahre 1863 war der Wunsch, verwundeten Soldaten – ohne nach Freund und Feind zu unterscheiden – wirksam zu helfen. Das Foto zeigt ein Sanitätsdepot im ersten Weltkrieg.

150 Jahre Rotes Kreuz heitsförderung“ und „Leben mit Krebs“ wird viel Informatives geboten. Außerdem steht hier das größte der vier Zeltcafés.

Von der Hauptbühne aus wird die NDRModeratorin Maja Herzbach durch das Programm führen und viele Interviewpartner auf die Bühne bitten. An Informationsstände des Blutspendedienstes, des ambulanten Pflegedienstes sowie der Aufgabenfelder „Gesund-

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Unter dem Motto „Im Einsatz!“ wird nicht nur eine große Rettungsübung geBootshafen:

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Live-Musik mit „Nervling“ Moderation: Maja Herzbach, NDR 1

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Dort und an drei weiteren Standorten werden insgesamt rund 40 Pagodenzelte errichtet sein. Hier wird dann nicht nur über die Rotkreuzarbeit informiert. Viele Mitmachaktionen, Ratespiele und eine Rallye werden jeden Besucher dazu einladen, sich zu informieren, sich zu beteiligen und nicht zuletzt - seinen Spaß zu haben. Außerdem wird es durchgängig Bühnenprogramme, Rettungsübungen und ein attraktives Kinderprogramm geben. Vier Rotkreuzcafés werden Kulinarisches anbieten.

Asmus-Bremer-Platz

as Rote Kreuz wird dieses Jahr 150 Jahre alt. Mit einem Rotkreuztag am 25. Mai 2013 in der Kieler Innenstadt, zu dem mehrere tausend Besucher erwartet werden, feiert der DRK-Landesverband dieses Jubiläum. Von 10 bis 18 Uhr wird dann viel geboten werden. Offizielle Eröffnung ist um 11:00 Uhr auf dem Asmus-Bremer-Platz.

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K1 1 ab 7. Mai unter: www.drk-sh.de Komplettes Programm

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zeigt. Eine Sonderausstellung des Rotkreuzmuseums Rellingen, Präsentationen zur Ersten Hilfe und zum Katastrophenschutz werden Besucher hier ebenso fesseln wie eine publikumswirksam aufbereitete Darstellung zu den Genfer Konventionen. Auch die DRK-Krankenhäuser Middelburg und Ratzeburg sowie verschiedene Kureinrichtungen werden sich präsentieren und neben vielen Informationen auch Gesundheitschecks anbieten. Auch das DRK-Schul- und Therapiezentrum Raisdorf wird sich darstellen, unter anderem mit einem Rollstuhlparcours. Außerdem kann in einem mobilen Blutspendebus Blut gespendet werden.

Bootshafen Hier wird sich die Wasserwacht präsentieren. Es wird eine Bootsausstellung geben, aber auch ganz praktisch der Schwimmunterricht demonstriert. Dazu ist ein großes Wasserbecken aufgebaut. Am Bootshafen werden auch das Freiwillige Soziale Jahr und der Bundesfreiwilligendienst einen Standort haben und besonders junge Leute ansprechen. Ein Slackline-Künstler wird jede Stunde einmal seine Kunststücke über dem Bootshafen zeigen.

Schevenbrücke Dort wird für Kinder ein „Bärenhospital“ aufgebaut. Die Jüngsten können hier von den ersten lebensrettenden Handgriffen bis zur Versorgung im Krankenhaus

einen großen Teddybären fachgerecht versorgen – unter Anleitung des Jugendrotkreuzes. Außerdem wird es weitere Kinderprogramme geben, so z. B. einen Geschicklichkeitsparcours und die Möglichkeit, mit dem Künstler „Jan Rappelschnut“ plattdeutsche Lieder einzuüben. Ein besonderes Highlight ist die Medienlounge im Pavillon der Kieler Volksbank (hinter Jack Wolfskin). Für eine vollständige Aufzählung der Angebote und Aktionen reicht hier der Platz nicht. Die Besucher der Veranstaltung werden deshalb noch vieles mehr entdecken. Für alle, die neugierig geworden sind, ein weiterer Grund, am 25. Mai 2013 zum Rotkreuztag in die Kieler Innenstadt zu kommen.

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Rätselhaftes

Sudoku trainiert die Denkleistung und die logischen Fähigkeiten. Durch das Spiel wird das Gedächtnis verbessert und die Übersicht geschärft. Einige Studien empfehlen daher das Spielen von Sudoku zu einer täglichen Angewohnheit zu machen.

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Finden Sie heraus, was Sudoku so faszinierend macht.

Füllen Sie das Sudoku Rastergitter so aus, dass in allen Feldern eine Ziffer (1-9) steht. Das Puzzle muss so vervollständigt werden, dass • in jeder Zeile • in jeder Spalte • in jedem der neun Blöcke jede Ziffer von 1 bis 9 genau einmal auftritt.

Flugzeugbesatzung

Wohnungswechsel

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Unabhängigkeit

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Massenandrang

3 lateinisch: Erde

Holzplatte

Kurort Schilf, im Röhricht Spessart (Bad ...)

angels. Längenmaß

Magier Fremdwortteil: drei

junger Zweig gesittetes Benehmen

einen Auftrag erteilen Fragewort

Börsenansturm

Dorfwiese

Figur bei Pasternak, Doktor ...

griechische Siegesgöttin

Druckvorstufe (Kw.)

Staat in Südamerika

Schiff in Gefahr

Brause

englisches Fürwort: sie Königsburg der Artussage griechischer Buchstabe

modisch elegant

2 Religionsstifter

Auflösung für Neumünster & Flensburg auf Seite 122 Auflösung für Kiel auf Seite 138

Eidottereinheitlich farbstoff

J G L E D U S T U E N I K A N G A B U T A B R K I P E

Inseleuropäer

elternloses Kind

Bergeinschnitt

griech. Göttin der Morgenröte

Buch der Bibel

Auflösung des Räts

Ewigkeit in der griech. Antike akademischer Grad (Abk.)

indischer Bundesstaat

deutscher Blödelbarde ausgesucht, wertvoll

Bewohner eines Erdteils

ehem. Einheit für den Druck

menschl. Ausstrahlung

Grill ergänzendes Gegenstück

Vorname der Harlow

lateinisch: damit

vielfarbig

Verkehrszeichen (Mz.)

älteste lat. Bibelübersetzung

Vorname Fürstin des US- in Autors Indien Wiesel

fettig

blauer Naturfarbstoff Geborgtes

englische Verneinung

Prophet im A.T.

Triathlonsportler (... man)

griech. Vorsilbe: bei, daneben Abk.: Doppelheft

Seebad in Südportugal

Sauerstoff benötigend

Kinderfahrzeug Wortteil: Tausend engl. Frauenkurzname

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E N G T A L N

S I C H C H E I S C H E E R N U O N T K U E T R O A O L H D A N

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Fru Jürs vertellt

Sößunfofftig Apps von Birgitt Jürs Wenn junge Deerns in dat gewisse Öller kaamt, mütt Vadder un Modder mit een ganz bestimmte Fraag reeken: „Woans hest du eer (oder em) kennenleernt – un worüm hett he (oder se) di so gefullen?“ Düsse Fraag is woll all so old as de Welt.

„Tja“,ward in’t Johr 1950 een Vadder antern, „se weer de Königin bi dat Vagelscheeten un eer blonde Locken hebbt bi elk een Schridd so een lütten Wuppdich maakt, as se in den Vagelscheeter-Ümtog vör mi her gung.“ - De Modder ward denn woll seggen, dat eer Mann as Jungkirl een düchtigen Turner west is. Op’n Danzböön hett he gau mol een Salto maakt, as he eer to’n Danzen haalt hett. Dor hett se ja gor nich anners kunnt, as sick in em to verleeven. Een Generatschon laater ward de Vadder vertellen, dat em glieks bi de erste „Demo“ an de Kieler Uni düsse Deern mit dat knallrode Stirnband opfullen is. Se hebbt denn tosaamen op de Stufen vun dat Landeshuus seeten un sünd sick bi dat stünnenlange Diskuteeren jümmer neeger kaamen, - weer ja kold Anfang Oktober. De Modder ward lachen bi de Vörstellung, dat ut den Jungkirl mit de längsten Hoor, de West ut Fell un de löckerigste Jeansbüx nu een respektablen Avkaaten worrn is, op den sick all hunnertperzentig verlaaten künnt. Man Tieden ännert sick. Wat ward de jungen Lüüd, de hüüt in dat Öller sünd, sick to verleeven, mol eer eegen Kinner vertellen? Villicht seggt de Vadder to sien Dochter: „Dreemol hett se den Computer afstürzen laaten bit ick markt heff, dat se dat extra maakt, dormit ick eer besöök un den PC wedder inricht. Heel verdröömt hett se denn op eern Handklönkassen keeken un de Fründin een SMS schickt: < Bün wedder online – Olli is een Schatz!>“ Un wenn de Dochter sick na eer Modder ümkiekt, ward se villicht schüddköppen: „Erst wull ick vun dien Vadder gor nix weeten. Ick heff dacht, he is een Löögenkirl. He hett dormit angeeven, dat he tweeunsößtig Apps op sien Smartphone hett. Dorbi weern dat blots sößunfofftig. Man wi sünd denn tosaamen all de Apps nochmol dörchgahn un seeten dorbi so eng tosamen op dat Sofa – vun wegen de Sicht op dat lütte Display – dat ick dat Tellen ganz vergeeten heff. Ach, dat is eenfach to un to schön, mit em Rüüg an Rüüg op de Bank in den Park to sitten. Jeder hett sien eegen Computertelefon vör de Nees un kann simsen oder sick pausenlos Infos ut dat Internet trecken.“ Mol aftööven, wat de Kinner vun Morgen dorto seggt? Villicht verfehrt wi uns üm de Tieden ja ok all bi den Klang vun de minschliche Stimm, wiel wi sowat all lang nich mehr hört hebbt. 05|2013 l e b e n s a r t

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kunst | kultur | museen aktuelle Ausstellungen

Schiffes Schlaf

Auf den Punkt.

Galerie Nr.10 am Putbrese-Hof Ulsnis/Schlei

Klare Linien – geometrische Formen – eindeutige Farben: Die Galerie Nr.10 bringt`s auf den Punkt: vier Künstler mit

unterschiedlichen Techniken und Materialien, aber mit einer ganz konkreten Aussage: „Weniger ist Mehr“. Die Kunst des „Weglassens“ zeigt sich in den farSichel mit bigen Acryl-Bildern von Hanny Küh6 fliegenden Kranichen ne ebenso wie in den grafisch strengen, teils 3-dimentionalen Arbeiten von Thies und Geschenke mit Pfiff“, schwärmt die Boysen. Gekonnt reduziert sind auch die Galeristin Rita Krügel und freut sich auf eigenwilligen Schiffe von Hansgerd Hon- viele Besucher. nen, die schon lange Kultstatus besitzen. ■ Galerie Nr.10 am Putbrese-Hof Schleidörferstr. 10, Ulsnis/Schlei Liebhaber formschöner schlichter KeTel. 0 46 41 / 9 86 17 11 ramik werden an den Arbeiten von Inwww.putbrese-hof.de grid Ripke-Bolinius aus Worpswede ihre Geöffnet: Do + Fr 14-18 Uhr Freude haben. Aber auch wer nicht unSa + So 11-15 Uhr bedingt „Kunst“ sucht, findet in den liebevoll gestalteten Räumen der Galerie Nr.10 bestimmt Schönes. „Denn ab sofort gibt es neu und exklusiv Wohnaccessoires

GALERIE Nr.10

Schleswig in der Zeit des Wirtschaftswunders. Stadtmuseum Schleswig, bis 9. Juni

in die zweite Hälfte der 1960er Jahre. Erst Anfang der 50er Jahre kam Adolf Dohse zur Fotografie. Als freischaffender Fotograf wurde er in Schleswig dann schnell bekannt und erfolgreich. Sein in der Schau gezeigtes Spektrum umfasst Berichte für die „Schleswiger Nachrichten“, Firmenwerbung, Porträts, Sportreportagen, Familienfeiern und Vereinsaktivitäten. Zur Ausstellung gibt es begleitend ein bildreiches, informatives Buch. Einen umfassenden Überblick über das Werk des Berufsfotografen Adolf Dohse (1913-1985) gibt diese Ausstellung. Gezeigt werden über 200 seiner Aufnahmen aus den frühen 1950er Jahren bis hinein

■ Stadtmuseum Schleswig (S-Foto Forum), Friedrichstr. 9-11, Schleswig Tel. 0 46 21 / 93 68 20 www.stadtmuseum-schleswig.de Geöffnet: Di-So 10-17 Uhr

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seum des Kreises Plön (3. Mai bis 4. August), das Künstlermuseum HeikendorfKieler Förde (4. Mai bis 4. August) und das Probstei Museum (5. Mai bis 25. August) zeigen seine Werke mit unterschiedlichen thematischen Schwerpunkten. ■ Museum des Kreises Plön mit norddeutscher Glassammlung Johannisstr, 1, Plön Tel. 0 45 22 / 74 43 91 www.kreismuseum-ploen.de Im Künstlermuseum Im Museum des Kreises Plön liegt Heikendorf-Kieler Förde der thematische Schwerpunkt werden Werke zum Thema „Auf Reisen – Länder des Südens“. „Im Atelier – Portraits und Stillleben” gezeigt.

Die Ausstellung im Probstei Museum in Schönberg ist „Übers Land – Malerei aus der Region“ betitelt.

Drei Ausstellungen mit Werken von Alexej von Assaulenko Anlässlich des 100. Geburtstages von Alexej von Assaulenko (1913-1989) werden in drei Museen gleichzeitig Werke des Künstlers mit unterschiedlichen Themen gezeigt. Alexej von Assaulenko wurde am 25. August 1913 in Lubny (Ost-Ukraine) als Sohn eines Arztes geboren. Er besuchte die Kunstschule in Kiew und studierte

parallel dazu an der dortigen technischen Fachschule. Zwischen 1937 und 1941 bildete er sich an der Akademie der Künste in Leningrad fort. In den Kriegswirren gerieten er und seine Frau Katharina sowie seine Eltern 1945 nach Plön, wo er bis zu seinem Tode am 22. August 1989 als freischaffender Künstler lebte. Das Mu-

■ Künstlermuseum Heikendorf-Kieler Förde Teichtor 9. Heikendorf Tel. 04 31 / 24 80 93 www.kuenstlermuseumheikendorf.eu ■ Probstei Museum Ostseestrasse 8-10, Schönberg Tel. 0 43 44 / 31 74 www.probstei-museum.de Finissage in Schönberg: 25.8., 14-17 Uhr: Zeitzeugen erzählen

kunst verstehen K u n s t b ü c h e r v o rg e s t e l l t v o n H e i k o B u h r

Frauenpower In einem großformatigen, schön bebilderten Buch stellt Debra N. Mancoff in sechs Kapiteln, beispielsweise „Körperbetrachtungen“ oder „Sich selbst im Blick“, und einem kenntnisreichen, einführenden Essay Frauen vor, deren Wirken Debra N. Mancoff: Frauen, die kunstgeschichtdie Kunst veränderten. Prestel lich von der Verlag München, 160 S. mit Renaissance bis 120 Abb., 24,95 Euro

in die heutige Zeit bedeutsam war und ist. Dabei stehen Künstlerinnen unterschiedlicher Epochen nebeneinander und jeder einzelnen sind eine Bild- und eine volle Textseite gewidmet. Insgesamt werden so 60 Künstlerinnen hinGertraude Clemenzsichtlich ihres LeKirsch: Die Frauen von Pibens und Wirkens casso. edition ebersbach Berlin, 144 S., 15,80 Euro und mit einer Interpretation des abgebildeten Werkes

präsentiert, woraus sich eine schlüssige und gelungene Übersichtsdarstellung der weiblichen Seite in der Kunst ergibt. Frauen waren aber nicht nur als Künstlerinnen höchst bedeutsam für die Kunst, sondern auch als Musen – man denke nur an Gala und Dali. In ganz besonderer Weise haben die Ehefrauen und Geliebten Picassos dessen Schaffen beeinflusst. Ihre Geschichte, etwa die von Dora Maar oder Françoise Gilot und fünf anderen, schildert Gertraude Clemenz-Kirsch in ihrem lesenswerten Buch.

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Faszination KĂźste â&#x20AC;&#x201C; Neue Ausstellung von Ulf Petermann Haus Peters, TetenbĂźll, bis 30. Juni

In dieser Schau werden die neuesten Arbeiten des in BrunsbĂźttel geborenen und im nordfriesischen HalebĂźll lebenden Ulf Petermann vorgestellt. Dabei ist die nordfriesische KĂźsten- und Inselwelt das Nach dem Regen FĂśhr Hauptthema der kleinformatigen Strand- und Figurenstudien. Einige Zeichnungen und Stadtbilder runden dazu die Ausstellung ab. In seinen Bildern bleibt Petermann meist einem gegenstĂ¤ndlichen Realismus verpflichtet. Anregungen holt er sich direkt vor der Natur, wo Skizzen und kleine Ă&#x2013;lstudien entstehen, bevor dann im Atelier die Natur immer wieder aufs Neue erfunden wird. â&#x2013; Haus Peters DĂśrpstraat 16, TetenbĂźll Tel. 0 48 62 / 6 81, www.hauspeters.info GeĂśffnet: Di-So 14-18 Uhr, ab Juni Di-So 11-18 Uhr 12.5., 15 Uhr: Ulf Petermann im GesprĂ¤ch

Bilder, BĂźcher, Blumen, Land & Leute Atelier Ines Ramm, Ausacker, 1. und 2. Juni

Nehmen Sie sich Zeit und genieĂ&#x;en Sie einen Rundgang durch Haus, Atelier, Galerie und Hof der KĂźnstlerin Ines Ramm. Am ersten Juni-Wochenende gibt es in jedem Jahr einen umfassenden Ă&#x153;berblick Ăźber die vielfĂ¤ltigen Arbeiten der 40jĂ¤hrigen KĂźnstlerin. Dabei sorgen immer wieder neue Bilder fĂźr Ă&#x153;berraschungen und man kann die Entwicklung aus mehreren Jahren zu sehen bekommen. Die Bilder von Ines Ramm sind inzwischen weltweit vertreten. Erst kĂźrzlich gingen mehrere Segelbilder und frische Meeresbrandungen zu einem Kunden am Persischen Golf und weitere in verschiedene LĂ¤nder Europas. â&#x20AC;&#x17E;Kunst im Gartenâ&#x20AC;&#x153; findet am 1. und 2. Juni jeweils von 11-18 Uhr statt. â&#x2013; Atelier Ines Ramm LĂ¤mmerstr. 7, 24975 Ausacker (Ortsteil Dammende) Tel. 0 46 34 / 17 57, www.inesramm.de

TERMINE DER GERISCH STIFTUNG Villa Wachholtz NeumĂźnster

12.5., 12 Uhr Internationaler Museumstag. FĂźhrung Skulpturenpark und Landhausgarten. Eintritt inkl. FĂźhrung: 8,- Euro

25.5., 15 Uhr AusstellungserĂśffnung: Back to Earth. Die Wiederentdeckung der Keramik in der Kunst. Spielte die Keramik fĂźr die bildende Kunst in den letzten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts nur eine randstĂ¤ndige Bedeutung, deutet sich seit einigen Jahren eine Ăźberraschende Renaissance im Umgang mit diesem Material an. Etwa 80 internationale Positionen bedeutender KĂźnstler â&#x20AC;&#x201C; von Picasso bis Ai Weiwei â&#x20AC;&#x201C; werden in dieser hochkarĂ¤tigen Schau zu einem einmaligen Kaleidoskop zusammengefĂźhrt.â&#x20AC;&#x2DC; Eintritt frei

â&#x2013; Herbert-Gerisch-Stiftung Brachenfelder Str. 69, 24536 NeumĂźnster Tel. 0 43 21 / 55 51 20, www.gerisch-stiftung.de

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Elbjazz:

n e b

Zum Jazz geht’s über das Wasser

e l r e

Im letzten Jahr begeisterte es 20.000

Bon appétit!

Besucher: das ELBJAZZ-Festival in Ham-

Im CARLS an der Elbphilharmonie (einem Ableger des Traditionshauses Louis C. Jakob), in traumhafter Lage mit freiem Blick auf die Elbe und den Hafen, geht es lässig und französisch zu – und das nicht nur in der Küche. Sowohl in der Brasserie als auch im Bistro gibt es eine offene Küche, in der Brasserie lässt man sich auf schulterhohen, lederbezogenen Sitzbänken auf dunkelgebeizten Holzböden nieder – und im Bistro findet man viel helles Fichtenholz, hohe Sitze, meterhohe Regale sowie einen gläsernen Weinschrank. Etwas ausgedehnter kann man in der Brasserie essen: Küchenchef Michel Rinkert vereint gekonnt die französische und norddeutsche Küche in Gerichten wie Pressé von der Poularde mit Sauce Ravigote für 12,50 Euro oder Seeteufel-Gambaragout mit JaipurCurry, kleinem Gemüse und Basmatireis für 26 Euro. Im Bistro dagegen gibt es Snacks wie Tartines (z. B. Strammer

burg. Und am 24. und 25. Mai ist es wieder soweit. Das ELBJAZZ-Festival geht mit 60 Konzerten in die vierte Runde. Das allein ist schon Grund genug einen Ausflug an den Hamburger Hafen und die HafenCity zu machen – aber noch besser startet das Festival mit einem gemütlichen kulinarischen Start im CARLS an der Elbphilharmonie – da kann man sich ganz entspannt schon ein bisschen eingrooven.

von Michael Fischer

CARL mit zwei Spiegeleiern und Katenschinken für 9 Euro), Quiches (z. B. mit Waldpilzen und kleinem Salat für 7,90 Euro) und Co. (z. B. Waffeln mit Kompott von Altländer Äpfeln für 3,40 Euro). Das Besondere: Auf einem langen Bestellzettel kreuzt man an, was man essen will.

Stars und Newcomer Gut gestärkt geht es dann weiter ins Getümmel des ELBJAZZ-Festivals. Dort erwarten den Musikfan Jamie Cullum, Kultbands wie The Notwist und The Bad Plus, die NDR Bigband mit Stefan Gwildis oder Roger Cicero, ganz jazzig von einem Klaviertrio begleitet. Aber auch weniger bekannte Shootingstars wie Allen Stone, der gern mit Stevie Wonder verglichen wird, oder die deutschen Sängerinnen Jessica Gall und Lisa Bassenge, die mit Alicia Keys bekannt gewordene Saxophonistin Lakecia Benjamin und Jazzsänger Gabor Winand,

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der als Geheimtipp gilt, sind mit am Start. Ein „Who´s Who“ der jungen deutschen Jazz-Szene tritt zum ersten Mal mit The Big Jazz Thing auf – und mehrmals schon dabei sind, quasi der ELBJAZZ-Dauergast Nils Wülker, der Remixer Jan Bang mit PUNKT und viele andere. Aber nicht nur hochkarätige Acts und spannende Newcomer machen dieses Festival aus: Es ist die gesamte Atmosphäre. Mit Barkassen schippert man über die Elbe zu den unterschiedlichen Spielstätten, die normalerweise keine sind. Das Werft-Gelände von Blohm+Voss mit den beiden Hauptbühnen und der Halle ist am Beeindruckendsten: Wo kann man sich sonst unter angeleuchteten Kränen mit einem Glas Wein in der Abenddämmerung von den unterschiedlichsten Stilarten des Jazz begeistern lassen? Aber auch die anderen Spielstätten an der Elbe haben ihren ganz eigenen Charme. Und alle Besucher lassen sich entspannt treiben: Trotz der Tausenden Besucher wird nicht gedrängelt – sondern einfach nur genossen. Das liegt nicht zuletzt an der tollen Organisation des ELBJAZZ-Festivals. Selbst, wenn man nach dem letzten Konzert auf dem Werftgelände keine Lust auf Schlangen an den Barkassen hat, nimmt der musikalisch Berauschte einfach den Weg durch den alten Elbtunnel rüber zur City. Das ELBJAZZ-Festival: eines der großartigsten und lässigsten Festivals mit maritimem Charme. ■ ELBJAZZ: Karten (Kombiticket: 75 Euro, Tagestickets: 49 Euro) gibt es an allen bekannten VVK-Stellen oder online unter www.elbjazz.de CARLS an der Elbphilharmonie Am Kaiserkai 69, Hamburg, Tel. 0 40 / 3 00 32 24 00

S TA D T M U S E U M S C H L E S W I G Das Adelspalais von einst mit seiner Hofanlage bietet der Schleswiger Stadtgeschichte, ihren musealen Sammlungen und thematischen Ausstellungen einen repräsentativen Rahmen. 1200 Jahre bewegte Geschichte, Handel und Wirtschaft, Arbeit und Leben der Menschen. Das ist in Wort und Bild und in begreiflichen Dingen, auch multimedial, großartig dokumentiert. Di–So 10–17 Uhr VORSCHAU

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TERMINE | HIGHLIGHTS

Mai 2013

1.5.

Mittwoch

THEATER

MUSIK 17.00 Barocke EnsembleMusik; St. Nikolai-Kirche, Alter Markt (KI) 19.00 Ensemble Weser-Renaissance Bremen; Schloss Gottorf (SL) 20.00 Dragon Dolls; Prinz Willy (KI) 20.00 Pink; o2 World (HH)

17.00 Zauberflöte; Schloss (KI) 19.00 Aufstieg und Fall der Stadt Mahagonny; StadtTheater (FL) 19.00 Land unter – Männer ohne Frauen; Slesvighus (SL) 19.00 Klassenk(r)ampf, Industriemuseum Howaldtsche Metallgießerei (KI)

DIES & DAS 10.30 DGB Kundgebung; Speicher (HUS) 15.00 Rum & Zucker Tour, Stadtführung; Holmpassage/ Wasserrad am ZOB (FL) 19.30 Die Diako liest; Saal im Haus Pniel der Diako, Duburger Str. 81 (FL) 21.00 Pink Floyd – The Wall; Mediendom (KI-D’dorf)

17.30 Gregor Gysy zur Kommunalwahl; Kiek In, Gartenstr. 32 (NMS) 18.00 Alles golden? Die 20er Jahre, Führung; Museumsberg (FL) 18.00 7. Gaardener Kulturtage, Eröffnung, Vinetaplatz (KI-Gaarden) 20.00 Heinz Strunk – Junge rettet Freund aus Teich, Lesung; MAX (FL) 20.00 Hanns Zischler liest Walter Lehmann; Bücher Rüffer, Holm 19-21 (FL) 20.00 Blauer Planet – Flammenmeer, Hörspiel; Hansa48 (KI) 20.00 Lesus Christus; Roter Salon Pumpe (KI) 18.00 Gregor Gysi kommt!; Kiek in (NMS)

3.5.

Freitag

Donnerstag MUSIK

MUSIK 19.00 Sonderjyllands Symfoniorkester; Christuskirche (Niebüll) 19.30 JazzTreff; Restaurant Tante Jenny (HUS) Heinz Strunk 2.5., 20 Uhr MAX Flensburg

20.00 Hedda Gabler; Schauspielhaus (KI) 20.00 Niederdeutsche Bühne Kiel – Plünnenball; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Gimpel der Narr, v. Isaac B. Singer; polnisches Theater (KI)

DIES & DAS

THEATER

2.5.

20.00 Jeanette Hubert & Band; Rusconi +Revolution; KulturForum (KI)

20.00 Lance Lopez; Roxy Concert (FL) 20.00 Band Night; Carls Showpalast (ECK) 20.00 Fil Campbell; KulturForum (KI) 20.00 Rohmann; Prinz Willy (KI) 20.30 Russkaja; Speicher (HUS)

7.5., 20 Uhr Schauspielhaus, Kiel Karten: 04 31 / 901 901

Da kommt sie wieder. Die raunende, angerauchte, geschichtenerzählende Bluestimme mit deutschen Texten. Voll kostbarer Nasale und hinterhältigen, Entschuldigung, hintergründigen Worten, eingeschlagen und verpackt in bluesigen, jazzigen und verletzten Akkorden. Wo ist die Zeit geblieben? War er drei Jahre nicht hier. Wird Zeit.

20.30 The Fog Joggers; Savoy Kino (Bordesholm) 21.00 Ride On; Imagine Bar Deutsches Haus (FL) 21.00 Thilo von Wersternhagen; Lutterbeker (Lutterbek) 21.00 Rusconi; CVJM (HL)

THEATER 19.00 Junges MusicalTheater – Frühlings Erwachen; IGS Brachenfeld (NMS) 19.30 Mythos Carmen; StadtTheater (FL) 19.30 Die 39 Stufen; Kammerspiele (RD) 19.30 Die tote Stadt; Theater Lübeck (HL) 19.30 Schlaf Zimmer Gäste; Theater (Schenefeld) 20.00 Bademeister Schaluppke; HEIMAT - Raum fürUnterhaltung (SL) 20.00 Baggard Teatret – Forsamlingshuset; Alte Dorfstr. 20 (Sild) 20.00 Schleswiger Speeldeel De hillige Grootmudder; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 Bademeister Schaluppke; Heimat (SL) 20.00 Alexandra; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Der nackte Wahnsinn; Schauspielhaus (KI) 20.00 Gimpel der Narr, v. Isaac B. Singer; polnisches Theater (KI) 20.00 Völlig ausgebucht, v. Becky Mode; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Niederdeutsche Bühne Kiel – Plünnenball; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 ImproTheater Szenenexpress; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.30 Urban Scouts. Wohin geht’s, Premiere; Studio Schauspielhaus (KI)

DIES & DAS 15.00 7. Gaardener Kulturtage, Vinetaplatz (KI-Gaarden) 17.00 Der philosophische Salon; Das Haus (ECK) 19.30 Seven Wonders; Menke Planetarium (FL)

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4.5.

Samstag

MUSIK 14.00 Aurélie Namont Klavierkonzert; Herrenhaus Hoyerswort (Oldenswort) 19.00 the Fillmore north project; Carls Showpalast (ECK) 19.00 Chöre des Ernst-BarlachGymnasiums Kiel; Schloss (KI) 20.00 Bernd Begemann; Roxy Concert (FL) 20.00 2. Int. Rockin’ Blues Night m. Diamond Greenleat & The Blue Mercy, Paddy Korn & The Grand Lobby & Max Wolff; Gerd’s Juke Joint, Bahnhofstr. 1 (Joldelund) 20.00 Cinderella’s Rockefellas; Restaurant La Mer (HUS) 20.00 Klownhouse-Fest, Tag 2; Hansa48 (KI) 20.00 Flemming Borby; Prinz Willy (KI) 20.00 Filiz Birkandan; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 20.00 Elvis The King – It’s Now or Never; MuK (HL) 20.00 Erja Lyytinen; Ulmenhofschule (Kellinghusen) 20.00 RAF 3.0; Logo (HH) 20.30 SEA+AIR supp. Allie; Speicher (HUS) 20.30 Julie Weißbach im Statt-Café; KulturForum (KI) 21.00 Monsters of Liedermaching, Kühlhaus (FL) 21.00 Stoker Jazz Band; Lütt Matten (Garding) 21.00 Popa Chubby & Band; Werkhof (HL)

THEATER 15.00 Schleswiger Speeldeel De hillige Grootmudder; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 18.00 Niederdeutsche Bühne Kiel – Plünnenball; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Anything Goes; StadtTheater (RD) 19.30 8. Flensburger A-capella Festival m. Rumstein, Face u. Lauschangriff; Treffpunkt Mürwik (FL) 19.30 Die 39 Stufen; Slesvighus (SL) 19.30 Aufstieg und Fall der Stadt Mahagonny; StadtTheater (RD) 19.30 Evita; Theater Lübeck (HL) 19.30 Schlaf Zimmer Gäste; Theater (Schenefeld)

20.00 Baggard Teatret – Forsamlingshuset; Flensborghus, Norderstr. 76 (FL) 20.00 Herr Momsen – Ihm seine Solotour; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Klamms Krieg; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Vor der Tür / Auf dem Wasser tanzen, Ballett; Opernhaus (KI) 20.00 Nichts. Was im Leben wichtig ist; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Clavigo; Schauspielhaus (KI) 20.00 Gimpel der Narr, v. Isaac B. Singer; polnisches Theater (KI) 20.00 Völlig ausgebucht, v. Becky Mode; Theater Die Komödianten (KI) 20.30 Urban Scouts. Wohin geht’s; Studio Schauspielhaus (KI) 21.00 Horst Schroth – Was weg ist, ist weg; Lutterbeker (Lutterbek)

Muttertagskonzert des Mädchen-Musikzug Neumünster Termin: 12.05.13 Halle: Festsaal der Stadthalle LandFrauenTag 2013 Termin: 15.05.13 Halle: Holstenhalle 5 Rinderauktion Termin: 16.05.13 Halle: Auktionshalle u. Stallanlagen

FAMILIE 15.00 Grünschnabel – Konzert; Fantasterei (Techelsdorf) 16.00 Der kleine Herr der Zeit; Kleine Bühne (FL) 16.00 Der kleine Herr der Zeit; Trauminsel (FL)

80er/90er meets Schlager Termin: 18.05.13 Halle: Stadthalle

DIES & DAS 09.00 Hafenflohmarkt; Hafen (HUS) 10.00 Große Zeltausstellung; Nordwind, Rosenberg 22 (Flintbek) 10.00 Kronshagener Einradtag; Sporthallen, Suchsdorfer Weg (KI-Kronshagen) 10.00 Bücherflohmarkt; Vinetaplatz (KI-Gaarden) 11.00 7. Gaardener Kulturtage, Vinetaplatz (KI-Gaarden) 14.00 Flirt mit Schloss, Führung; Schloss (Glückburg) 15.00 Stadtführung; Treffpunkt Touri Info, Großflecken (NMS) 15.30 Auf den Spuren der Kaiserzeit in Kiel, Stadtrundgang; Rathausplatz (KI) 17.00 Albanische Lyrik und Prosa; Literaturhaus (KI) 19.00 Autoren-Treff; Alter Kreisbahnhof (SL) 19.00 Lämmerball; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Bredstedter Comedy-Tage – Bernhard Hoécker – Netthamseshier!; Tennishalle (Bredstedt) 20.00 Frühlingstanzfest m. Saitenbalg; BeZ Begegnungsstätte (Kappeln) 21.00 Swinging Ballroom; Volksbad (FL) 21.00 Tangosalon; KulturForum (KI)

Pfingstflohmarkt Termin: 19.05.13 - 20.05.13 Halle: Außengelände Holstenhallen NordJob Neumünster 2013 – Fachmesse für Ausbildung und Studium Termin: 22.05.13 - 23.05.13 Halle: Holstenhalle 4

www.s2ds.de; Foto © Andrey Volokhatiuk - Fotolia.com

19.30 Schimmelreiter-Session; Storm-Haus (HUS) 19.30 Slammingway; Roter Salon Pumpe (KI) 20.00 Let’s sing together; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 21.00 Pink Floyd – Dark Side of the Moon; Mediendom (KI-D’dorf)

Neumünster wedelt – Internationale Rassehundeausstellung Termin: 01.06.13 - 02.06.13 Halle: Holstenhallen 1 - 5 und Außengelände Weitere Informationen finden Sie unter www.holstenhallen.de

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5.5.

Sonntag

MUSIK 11.00 5. Musikalische Matinée; Klaiber-Studio Opernhaus (KI) 17.00 Juliana Soproni – Violine; Jagdschlösschen am Ukleisee (Eutin-Sielbeck) 20.00 Carlos Nunez; KulturForum (KI) 20.00 Meat Loaf; o2 World (HH)

THEATER 11.00+19.00 NDB Flensburg – Keerls dörch un dörch, öffentliche Generalprobe u. Premiere; StadtTheater (FL) 15.00 Schleswiger Speeldeel De hillige Grootmudder; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 15.00 Theater Niedersachsen – High Society; Theater itzehoe (IZ) 17.00 Parsival; Theater Lübeck (HL) 18.00 Don Giovanni; Opernhaus (KI) 18.00 Niederdeutsche Bühne Kiel – Plünnenball; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 18.00 Schlaf Zimmer Gäste; Theater (Schenefeld) 19.00 Diebe; Schauspielhaus (KI) 19.30 Urban Scouts. Wohin geht’s; Studio Schauspielhaus (KI)

20.00 Tante Salzmann; Theater im Werftpark (KI)

6.5.

FAMILIE

MUSIK

11.00 Kasper, Peter und viel Streit um Nichts, MarionettenTheater, Schulstr. 4 (Kellinghusen) 12.00 Die Reise einer Wolke; Theater im Werftpark (KI) 15.30 Malstunde für Kinder ab 4 Jahren; Kunsthalle (KI) 18.00 Schlafen Fische?; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 08.00 Flohmarkt; Friesencenter (Niebüll) 11.00 Sonntags-Atelier - Collagen; Museumsberg (FL) 11.00 Rendsburg macht mobil; Innenstadt (RD) 11.00 museen am meer: Sonntags-Kunst!; KulturForum (KI) 11.00 Frühstück im Frühling; Literaturhaus (KI) 12.00 Partner Hund - eine Rallye mit 10 Stationen für Mensch und Hund; Erlebniswald Trappenkamp 15.00 7. Gaardener Kulturtage, Vinetaplatz (KI-Gaarden) 11.00 Rena Schilling-Gerkens - Harmonie der Formen, Ausstellungseröffnung; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 11.30 Nordlichter. Schleswig-Holsteinische Künstler um 1900, Führung; Museumsberg (FL) 11.30 Malerisches Kapitänsviertel, Stadtführung; Holmpassage/ Wasserrad am ZOB (FL) 11.30 Existenz und Identität in der Kunst. Die Sammlung 2013; Führung; Kunsthalle (KI) 11.30 Andenken an Kiel, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 13.00 Verkaufsoffener Sonntag; Innenstadt (IZ) 14.00 Sonntagscafé; Martinstift, Eckernförder Landstr. 200 (FL) 14.00 Norbert Aust, Lesung; Jüdisches Museum, Wikinger Str. 6 (KI) 14.00 Schausonntag; Holzland Jacobsen (Marne) 15.00 Tanztee; Carls Showpalast (ECK) 15.00 Fußball und Diskriminierung, Vorträge; Hansa48 (KI) 15.30 Kiel vor 100 Jahren – Leben in einer Großstadt, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 16.00 ars viva Preis 2012/13 Systeme, Führung; Kunsthalle (KI) 17.00 Ulrike Kaltenbach vs. Mario Stöckinger – Entrealisierung, Ausstellungseröffnung; Galerie am Seefischmarkt, Wischhofstr. 1-3 (KI)

Montag

18.00 Orgelabend; Dom (HL) 20.00 Dogma Chamber Orchestra; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Trio Infernale; Foyer Opernhaus (KI) 20.30 Jazz im Statt-Café; KulturForum (KI)

THEATER 18.30 Thais, Kostprobe; Theater Lübeck (HL) 20.00 Gestrandet auf 19-7-4; Reihe 17 Schauspielhaus (KI)

FAMILIE 15.30 Versök Dat Mol, Kindervorlesestunde; Nordsee Congress Centrum (HUS)

DIES & DAS 19.30 Überrascht: Montagsfoyer; Kleine Bühne (FL)

7.5.

Dienstag

MUSIK 19.30 7. Sinfoniekonzert; Slesvighus (SL) 20.00 Randy Newman Projekt – Dixie Flyer; KulturForum (KI) 20.00 Jessica Gaillard-Browning; Prinz Willy (KI)

THEATER 19.30 Glück & Frieden im menschlichen Selbst; Familienhaus an der Bergmühle, Bauer Landstr. 19 (FL) 20.00 Schleswiger Speeldeel De hillige Grootmudder; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 Theatergruppe GlasEisBeton – Doppelter Hinterhalt; Uni Sechseckbau (KI) 20.00 Macbeth; StadtTheater (Heide) 20.30 I hired a contract killer; Studio Schauspielhaus (KI)

FAMILIE 15.30 FigurenTheater Lilla Kartofler – Dornröschen; Volkshaus (NMS-Tungendorf) 18.00 Spieglein, Spieglein an der Wand…, Premiere Kidsclub; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 09.30 Frühstück im Café; Holzland Jacobsen (Marne) 13.30 Jugendstil & Löwe, Stadtführung; Nordermarkt/Neptunbrunnen (FL) 18.30 Autoren-Treff; Stadtteilhaus, Neustadt 12 (FL)

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20.00 Was ist Eurythmie?, Vortrag; Waldorfkindergarten (NMS) 20.00 Heinz Strunk – Junge rettet Freund aus Teich, Lesung; Schauspielhaus (KI) 20.30 Offene Bühne; Speicher (HUS) 22.00 Der Idiot, Lesung; Foyer Opernhaus (KI)

8.5.

Mittwoch

MUSIK 17.00 Festliche TrompetenMusik; St. Nikolai-Kirche, Alter Markt (KI) 19.30 7. Sinfoniekonzert; Deutsches Haus (FL) 19.30 Song Night mit Jens Plöhn; Carls Showpalast (ECK) 20.00 O’ Carolan’s Concerto – Duo Ariana Bursten & Roberto Legnani; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 The Bihlmann Brothers; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Die Fischer; KulturForum (KI) 20.00 Candice Gordon + Stephen Fanning; Prinz Willy (KI) 20.00 Joe Cocker; o2 World (HH) 21.00 30 Jahre Hamburg Blues Band feat. Maggie Bell & Miller Anderson; Hotel Waldhof auf Herrenland (Mölln)

THEATER 19.30 Heimathafen – Illusionen. Alexandra; Slesvighus (SL) 20.00 NDB Flensburg – Keerls dörch un dörch; StadtTheater (FL) 20.00 Schleswiger Speeldeel De hillige Grootmudder; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 DeichArt – Schwitzende Männer im Schuhgeschäft; Theater ,Werftpark (KI) 20.00 Der nackte Wahnsinn; Schauspielhaus (KI) 20.30 Auftauchen. Traumstadt Kiel, Premiere; Studio Schauspielhaus (KI)

FAMILIE 15.00 Ritter Wüterich und der Drache Borste, Geschichten und mehr…; Stadtbücherei (NMS)

DIES & DAS 15.00 Jasmin Jacobsen – Hurra, der Frühling ist da; Schloss Gottorf (SL) 18.00 Existenz und Identität in der Kunst. Die Sammlung 2013; Führung; Kunsthalle (KI) 19.00 Blockupy informiert – Widerstand im Herzen des europäischen Krisenregimes; Hansa48 (KI) 19.00 The Queen & Her Prime Ministers from Churchill to Blai, Vortrag; Hermann-Ehlers-Akademie, Niemannsweg 78 (KI)

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9.5.

Donnerstag

MUSIK 12.00 Lene Krämer Trio; Felder Seegarten (Felde) 12.00 Gerry Doyle; Bootshafen (KI) 14.00 Hafenrock-Festival; Astra Bühne + Jolly Roger-Bühne Hafenstraße (HH-St. Pauli) 16.00 Foxi Boni Basti; Bootshafen (KI) 19.00 Martina Doehring u.a. – Sinnesfreude des Barock; Gutshof Café Wintershagen (Sierksdorf) 20.00 7. Sinfoniekonzert; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Benjamin; Prinz Willy (KI) 20.00 Nightstick; Bootshafen (KI) 20.00 Simone Kermes-Dramma; Laeiszhalle (HH) 21.00 Nur Kurt; Lütt Matten (Garding)

THEATER 19.00 Beate U. – Aus einem Frauenleben in Schleswig-Holstein; StadtTheater (FL) 19.00 Die 39 Stufen; Kammerspiele (RD) 19.00 Sekretärinnen; Opernhaus (KI) 19.30 Waisen; Studio Schauspielhaus (KI) 19.30 Maria Stuart; Theater Lübeck (HL) 19.30 Urban Priol – Wie im Film; Theater itzehoe (IZ) 20.00 Gimpel der Narr, v. Isaac B. Singer; polnisches Theater (KI)

FAMILIE 18.00 Oh, wie schön ist Panama; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 10.00 7. Kunsthandwerkermarkt; Rantzauer See (Barmstedt) 10.00 Hafengeburtstag; Hafen (HH) 10.00 Outdoor Mitmachmesse für Surfer; Ostseestrand (Pelzerhagen) 11.00 Operncafé: Schachnovelle; Foyer Opernhaus (KI) 18.00 Alles golden? Die 20er Jahre, Führung; Museumsberg (FL) 20.00 Tango Argentino Spezial; Volksbad (FL) 20.00 Original Kieler Poetry Slam; Roter Salon Pumpe (KI) 20.00 Eine gute Stunde; Hansa48 (KI)

10.5.

Freitag

MUSIK 12.00 Hafenrock-Festival; Astra Bühne u. Jolly-Roger Bühne Hafenstraße (HH-St. Pauli)

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20.00 Annemarie Coenders & Wim Sebo; Prinz Willy (KI) 20.00 The Linewalkers; Bootshafen (KI) 21.00 Friends of Barney; Lütt Matten (Garding) 21.00 HortKind; Lutterbeker (Lutterbek) 22.00 ü30 de luxe; Gut Emkendorf

Apassionata 11.5., 15 + 20 Uhr 12.5., 15 Uhr Sparkassen-Arena, Kiel Karten: 04 31 / 98 21 02 26 Erleben Sie magische Momente mit der Pferdeflüsterin Sylvie Willms und ihren Arabern sowie Spannung pur, wenn sich die Ukrainian Cossacks auf den Rücken ihrer galoppierenden Pferde zu einer Pyramide aufbauen. Der Moment zum Staunen ist da, wenn der Franzose Patrice Raymond stehend auf sechs Pferden die Arena erobert und mit seiner „Ungarischen Post“ über Hindernisse springt. Schmunzeln Sie auch mit, wenn Laurent Jahan versucht, seinen schlafenden Esel zu neuem „Leben“ zu erwecken.

16.00 De Speellüüd; Bootshafen (KI) 19.30 7. Sinfoniekonzert; StadtTheater (RD) 19.30 Berliner Ccllharmoniker; Musikhochschule (HL) 20.00 Morgan Finlay; Räucherkate (Wattenbek) 20.00 Tillmann Birr; Kühlhaus (FL) 20.00 Gustav Peter Wöhler; Heimat (SL) 20.00 Hudson Arc; Prinz Willy (KI) 20.00 Far East Experince; Bootshafen (KI) 20.30 All Mankind; Albatros (Bordesholm) 20.30 Hamburg Blues Band feat. Miller Anderson & Magic Bell; Speicher (HUS) 21.00 Groove Affairs im StattCafé; KulturForum (KI)

THEATER 19.30 Mythos Carmen; StadtTheater (FL) 19.30 Das Land des Lächelns; Theater Lübeck (HL)

THEATER

20.00 Jürgen von der Lippe; Deutsches Haus (FL) 20.00 Acht Fruns; NDB Studio (FL) 20.00 Urban Priol – Wie im Film; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Schleswiger Speeldeel De hillige Grootmudder; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 Gimpel der Narr, v. Isaac B. Singer; polnisches Theater (KI) 20.00 Theatergruppe GlasEisBeton – Doppelter Hinterhalt; Uni Sechseckbau (KI) 20.00 Völlig ausgebucht, v. Becky Mode; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Niederdeutsche Bühne Kiel – Plünnenball; Theater, Wilhelmplatz 2 (KI)

10.00 Orchideentage; Holzland Jacobsen (Marne) 10.00 Hafengeburtstag; Hafen (HH) 15.00 Rum & Zucker Tour, Stadtführung; Holmpassage/ Wasserrad am ZOB (FL) 18.00 Mahnveranstaltung zum 80. Jahrestag der Bücherverbrennung, verschiedene Lesungen; Literaturhaus (KI) 19.30 Pink Floyd – Dark Side of the Moon; Menke Planetarium (FL) 20.00 Wortgewalten – Literatur Event, Kühlhaus (FL) 21.00 Pink Floyd – Dark Side of the Moon; Mediendom (KI-D’dorf)

DIES & DAS

MUSIK

10.00 Outdoor Mitmachmesse für Surfer; Ostseestrand (Pelzerhagen)

17.-20. Mai 2013 Pfingsten Gut Sierhagen/Neustadt

GU T

ER HA GEN

Im Herzen der Holsteinischen Schweiz lädt das malerische Gut Sierhagen zum Erleben, Genießen, Entdecken und Verweilen ein. 120 Aussteller präsentieren seltene Pflanzen, Gartenideen, Dekorationsartikel, Mode, Schmuck und vieles mehr. Lassen Sie sich treiben und genießen Sie den Ausflug in die ländliche Idylle! 10 -18 Uhr, E I N T RI T T: 10 Euro Kinder bis 16 J frei www.sierhagen-ambienta.de

11.5.

Samstag

12.00 Ixi & The Sugar Daddies; Bootshafen (KI) 12.00 Hafenrock-Festival; Astra Bühne + Jolly Roger-Bühne Hafenstr. (HH-St. Pauli) 15.00 SL Rocks; freies Kultur& Kommunikationszentrum (SL) 16.00 The Royals with Grease; Bootshafen (KI) 17.00 Von Musik der enaissance bis zur Moderne; Auferstehungskirche (Glücksburg) 17.00 Wagners Salonensemble; Hote Hohe Wach (Hohwacht) 18.00 Wacken Warm Up Party; Bullentempel (RD) 20.00 sigue sigue Sputnik; Roxy Concert (FL)

18.00 Niederdeutsche Bühne Kiel – Plünnenball; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Land unter – Männer ohne Frauen; Slesvighus (SL) 19.30 Don Giovanni; Opernhaus (KI) 19.30 Macbetto; Theater Lübeck (HL) 19.30 Marlene Jaschke – Auf in den Ring!; Theater itzehoe (IZ) 20.00 NDB Flensburg – Keerls dörch un dörch; StadtTheater (FL) 20.00 Familienbande. Ein Musikalischer Abend unter Verwandten; Schauspielhaus (KI) 20.00 Gimpel der Narr, v. Isaac B. Singer; polnisches Theater (KI) 20.00 ImproTheater Talking Heads; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Jürgen von der Lippe – So geht’s – Das Beste aus 30 Jahren; MuK (HL)

FAMILIE 16.00 Der kleine Herr der Zeit; Kammerspiele (RD)

DIES & DAS 09.00 Blumenmarkt; Eiderheim (Flintbek) 10.00 Ballett Extra – öffentliche Training; Opernhaus (KI) 10.00 Outdoor Mitmachmesse für Surfer; Ostseestrand (Pelzerhagen) 10.00 Orchideentage; Holzland Jacobsen (Marne) 10.00 Hafengeburtstag; Hafen (HH) 11.00 Glücksburg entdecken mit der Petuh Tante; Schlosshof (Glücksburg)

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11.30 Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; Touristinfo, Rote Str. 15 (FL) 15.00 Stadtführung; Treffpunkt Touri Info, Großflecken (NMS) 15.00+20.00 Apassionata – Freunde für immer; Sparkassen Arena (KI) 19.30 Requiem für Onkel, Dinner-Krimi; Western Hotel Prisma (NMS) 19.30 Reflektionen des Mondlichts – Tanzgala; KulturForum (KI) 20.00 Ersprochenes – Der Flensburger Kneipenslam; Hummels Eck (FL) 20.00 Pure Fruit # 5 – Comic Kunst; Hansa48 (KI) 21.00 Pink Floyd – The Wall; Mediendom (KI-D’dorf) 22.00 Ü 30 De Luxe; Gut Emkendorf

12.5.

18.00 Nichts. Was im Leben wichtig ist; Theater im Werftpark (KI) 18.00 Niederdeutsche Bühne Kiel – Plünnenball; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Verdi Requiem, Ballett; Opernhaus (KI) 19.00 Clavigo; Schauspielhaus (KI) 19.30 Mythos Carmen; StadtTheater (FL) 20.00 Acht Fruns; NDB Studio (FL) 20.00 Schleswiger Speeldeel De hillige Grootmudder; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 Jürgen von der Lippe – So geht’st; Schloss (KI)

FAMILIE 12.00 Oh, wie schön ist Panama; Theater im Werftpark (KI) 15.30 Malstunde für Kinder ab 4 Jahren; Kunsthalle (KI)

15.00 Isabel Bogdan & Stefan Beuse, Lesung; Der Rote Pavillon (Elmshorn) 15.30 Alles golden? Die 20er Jahre, Führung; Museumsberg (FL) 15.30 Kiel vor 100 Jahren – Leben in einer Großstadt, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 16.00 ars viva Preis 2012/13 Systeme, Führung; Kunsthalle (KI) 18.00 Salsa Party; Speicher (HUS) 19.30 Pink Floyd – Dark Side of the Moon; Mediendom (KI-D’dorf)

13.5.

Montag

MUSIK 20.00 Max Raabe & Palast Orchester; Schloss (KI) 20.30 Folk-Bühne im StattCafé; KulturForum (KI)

DIES & DAS 17.00 100. Geburtstag von Kai-Uwe von Hassel und Prinz Friedrich Ferdinand, Festvortrag; Schloss (Glücksburg) 19.00 Die Befreiung des SSW von der 5% -Hürde: Ein offenes Gespräch, Vortrag; Hermann-Ehlers-Akademie, Niemannsweg 78 (KI) 20.00 Komponistenportrait – Cristobál Halffter; Foyer Opernhaus (KI)

DIES & DAS Sonntag

MUSIK 11.00 Stiff la Wolff plays Dob Dylan; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.30 Brunch‘n‘Music; Albatros (Bordesholm) 11.30 Morgan Finlay im StattCafe; KulturForum (KI) 12.00 Forellis; Bootshafen (KI) 12.00 Hafenrock-Festival; Astra Bühne u. Jolly Roger-Bühne Hafenstr. (HH-St. Pauli) 14.00 Mädchen-Musikzug Neumünster; Stadthalle (NMS) 16.00 Acoustic Guerillas; Bootshafen (KI) 17.00 O’Carolan’s Concerto; Jüdisches Museum (RD) 19.00 Wageners Salonquartett; Trinkkurhalle (Timmendorfer Strand) 20.00 Gustav Peter Wöhler; Altes Altes Stahlwerk (NMS) 21.00 No Means No; Volksbad (FL)

THEATER 16.00 Macbeth; Slesvighus (SL)

08.00 Hallen-Flohmarkt; Messe (HUS) 9.30 Mutterstagsbuffett, Landgasthof (Schillsdorf) 10.00 14. Gottorfer Landmarkt, Schloss Gottorf (SL) 10.00 Outdoor Mitmachmesse für Surfer; Ostseestrand (Pelzerhagen) 10.00 Hafengeburtstag; Hafen (HH) 11.30 Kostümführung mit Anne Loessi; Museumsberg (FL) 11.30 Existenz & Identität in der Kunst. Sammlung 2013; Führung; Kunsthalle (KI) 11.30 Andenken an Kiel, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 11.30 Brunch ‚n‘ Music Albatros (Bordesholm) 12.00 Muttertags-Lunch; Strandhotel (Glücksburg) 14.00 KielerKleiderKreisel; Hansa48 (KI) 14.00 Muttertag – ein Picknick im Grünen zum Verwöhnen; Erlebniswald Trappenkamp 14.30 Höfe, Rum & alte Schiffe, Stadtführung; Schifffahrtsmuseum (FL) 15.00 Apassionata – Freunde für immer; Sparkassen Arena (KI)

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20.00 Logbuch Kiel, Lesung; Reihe 17 Schauspielhaus (KI)

14.5.

Dienstag

MUSIK 19.00 Circle 2 Circle; Roxy Concert (FL) 20.00 Michael Schulte; Imagine Bar Deutsches Haus (FL) 20.00 Sebastian Lind; Kühlhaus (FL) 20.00 Bernhard Eder; Prinz Willy (KI)

THEATER 18.00 Nichts. Was im Leben wichtig ist; Theater im Werftpark (KI) 19.30 Macbeth; StadtTheater (FL) 19.30 Glück & Frieden im menschlichen Selbst; Familienhaus an der Bergmühle, Bauer Landstr. 19 (FL) 20.00 Schleswiger Speeldeel De hillige Grootmudder; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 Theatergruppe GlasEisBeton – Doppelter Hinterhalt; Uni Sechseckbau (KI)

FAMILIE 10.00 Oh, wie schön ist Panama; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 09.00 SchulTheatertag; Slesvighus (SL) 18.30 Das Beschneidungsgesetz – ein Rückschritt im Kampf gegen die Genitalverstümmelung?, Disk.; Café Fleet (KI)

19.00 Lyrik & Textase – U20Slam; Theater in der Stadthalle (NMS) 19.00 Aktuelle Entwicklungen & Positionen zur Energiepolitik in Schleswig-Holstein, Vortrag; Hermann-EhlersAkademie (KI) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS) 22.00 Der Idiot, Lesung; Foyer Opernhaus (KI)

15.5.

Mittwoch

MUSIK 17.00 Dvorak Messe D-Dur; St. Nikolai-Kirche, Alter Markt (KI) 20.00 Matthias Deutschmann; Landhotel Aarngard (Schönberg) 20.00 Delicious Date; KulturForum (KI) 20.00 Axel Kruse; Prinz Willy (KI) 20.30 Jazz-Jamsession; Orpheus Theater (FL)

THEATER 10.30 Nichts. Was im Leben wichtig ist; Theater im Werftpark (KI) 19.30 Land unter – Männer ohne Frauen; Kleine Bühne (FL) 20.00 Die acht Frauen; Husumhus (HUS) 20.00 Theatergruppe GlasEisBeton – Doppelter Hinterhalt; Uni Sechseckbau (KI) 20.00 Völlig ausgebucht, v. Becky Mode; Theater Die Komödianten (KI)

FAMILIE 15.00 Auf nach Walhalla, kleiner Wikinger, Geschichten & mehr…; Stadtbücherei (NMS)

Comedy Gala 14.5., 20 Uhr Tennishalle Bredstedt

15.00 Hände weg von Mississippi – Kino; Fantasterei (Techelsdorf)

DIES & DAS 14.30 Schleswig-Holsteinischer Land Frauen Tag; Holstenhalle 5 (NMS) 15.00 Altstadt & Architektur, Stadtführung; Nordermarkt Neptunbrunnen (FL) 15.00 Café Klönstuv; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 18.00 Existenz & Identität in der Kunst. Sammlung 2013; Führung; Kunsthalle (KI) 19.00 Die Rede von den Werten. Überlegungen aus christlicher Sicht, Vortrag; Hermann-EhlersAkademie, (KI) 20.00 Magnus Florin – Der Garten; Lesung; Literaturhaus (KI) 20.00 Slambude; Schaubude (KI)

16.5.

Donnerstag

MUSIK 17.00 Peter Maffay; Kalkberg (SE) 18.00 11. Lübecker Klarinettennacht, öffentl. Probe; Musikhochschule (HL) 19.30 Ensemble Aeolius; Schloss v. (HUS) 19.30 Jam Night; Carls Showpalast (ECK) 20.00 Rob Tognoni; Roxy Concert (FL) 20.00 Todd Wolfei Band; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Lukas Droese; Prinz Willy (KI) 20.30 Hoodoo Men im StattCafé; KulturForum (KI) 21.00 Theodore, Paul & Gabriel; Hummels Eck (FL)

THEATER 10.30 Was heißt hier Liebe?; Theater im Werftpark (KI) 18.00 Edith Piaf; Theater Lübeck (HL) 20.00 Acht Fruns; NDB Studio (FL) 20.00 Schleswiger Speeldeel De hillige Grootmudder; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 Bülent Ceylan – Wilde Kreatürken; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Lore & Lay Theater – Schnüffler, Sex & schöne Frauen; Pumpe (KI) 20.00 Niederdeutsche Bühne Kiel – Plünnenball; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 21.00 Sekt and the City – 4 Frauen mit Mumm; Lutterbeker (Lutterbek)

FAMILIE 16.00 Der kleine Herr der Zeit; Dünen-Haus (St. Peter-Ording)

DIES & DAS 09.30 contacts; Campus der CAU (KI) 10.00 Rinderauktion; Holstenhalle (NMS) 10.00 Breitbandmesse; Holstenhalle 3(NMS) 18.00 Daniel Spoerri. Historia Rerum Rariorum, Führung; Museumsberg (FL) 19.00 Achim Mohné – Remotewords & andere parasitäre Strategien, Vortrag; KulturForum (KI) 19.30 Walter Arnold u. Dagomar Heinz – Storm und das literarische Kiel; Storm-Haus (HUS) 20.00 Poetry Slam; Kunst & Kultur Initiativen Laboratorium, Duburger Str. 14 (FL) 20.00 Andrea – Ein allzu braves Mädchen, Lesung; Metro-Kino (KI)

Frau Emmi & Herr Willnowsky, das erfolgreichste Comedy Duo Deutschlands, führen frech, frivol und originell durch das Programm. Dieses „liebenswerte“ Ehepaar zeigt u.a. den ganz normalen Wahnsinn ihrer Ehe. Sie sind seit Jahren die heimlichen Stars der Comedy-Tage und haben wieder viel Neues zu berichten.

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17.5.

Freitag

MUSIK 17.00 Peter Maffay; Kalkberg (SE) 17.30 Konzert von „Wildes Holz“; Erlebniswald Trappenkamp 18.00 11. Lübecker Klarinettennacht; Musikhochschule (HL) 19.30 Hand in Hand Flenstival; Roxy Concert (FL) 19.30 Lukas Schulz & Disgraced Disaster; Café Gripp (Bad Bramstedt) 20.00 Ulrich Tukur & die Rhythmus Boys; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Die Toten Hosen, Ausverkauft!Sparkassen Arena (KI) 20.00 Theodore, Paul & Gabriel; Räucherei (KI) 20.00 Kolkhorst; Prinz Willy (KI) 20.00 Mary Roos; Gruenspan (HH) 20.30 Le Fly & Eljot Quent; Speicher (HUS) 20.30 JazzSlam im Statt-Café; KulturForum (KI) 21.00 You.You.You & DJ Bauwagen Records; Volksbad (FL) 21.00 Maja Mo; Imagine Bar Deutsches Haus (FL) 21.00 Sitzgruppe Ost – Kneipenkonzert; Hansa48 (KI)

THEATER 19.00 JugendTheaterclub Neumünster – Dantons Tod, Premiere; Theater in der Stadthalle (NMS) 19.30 Die acht Frauen; StadtTheater (FL) 19.30 Land unter – Männer ohne Frauen; Slesvighus (SL) 20.00 Wolfgang Trepper; HEIMAT - Raum fürUnterhaltung (SL) 20.00 Acht Fruns; NDB Studio (FL) 20.00 Wolfgang Trepper; Heimat (SL) 20.00 Der fliegende Holländer; Opernhaus (KI) 20.00 DeichArt – Der Schimmelreiter; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Wie es euch gefällt; Schauspielhaus (KI) 20.00 Theatergruppe GlasEisBeton – Doppelter Hinterhalt; Uni Sechseckbau (KI) 20.00 Völlig ausgebucht, v. Becky Mode; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Niederdeutsche Bühne Kiel – Plünnenball; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI)

DIES & DAS 11.00 Butcher Jam – Dockyard Festival; Schlachthof-Galwik Park (FL) 19.00 Whiskey-Dinner & Tasting; Felder Seegarten (Felde)

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19.30 Schimmelreiter-Session; Storm-Haus (HUS) 20.30 Jazz-Slam Kiel im Statt-Café; KulturForum (KI)

18.5.

Samstag

MUSIK 17.00 David Garrit; Kalkberg (SE) 19.30 James Last – The Last Tour; o2 World (HH) 20.00 Mafra Brass Bläserquartett; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Curtis; Bistro La Mer (HUS) 20.00 Wagners Salon Quartett; Felder Seegarten (Felde) 20.30 Theodore, Paul & Gabriel; Speicher (HUS) 21.00 Klostermann + LehfeldtLütt Matten (Garding)

THEATER 18.00 Niederdeutsche Bühne Kiel – Plünnenball; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Glück & Frieden im menschlichen Selbst; Waldsiedlung Tremmerup (FL) 19.30 Beate U. – Aus einem Frauenleben in SchleswigHolstein; Slesvighus (SL) 19.30 Anything Goes; StadtTheater (RD) 20.00 Acht Fruns; NDB Studio (FL) 20.00 Der nackte Wahnsinn; Schauspielhaus (KI) 20.00 Duo BühnenZeit – Wahnsinnig! Witzig!... Hamlet!; KulturForum (KI) 20.00 Völlig ausgebucht, v. Becky Mode; Theater Die Komödianten (KI) 20.30 Schachnovelle.Premiere; Opernhaus (KI) 20.30 Auftauchen. Traumstadt Kiel; Studio Schauspielhaus (KI) 21.00 Madeleine Sauveur u. Kapelle Klemens M. Kitschen – Ich komme selten allein; Lutterbeker (Lutterbek)

FAMILIE 10.00 Schleswig-Holstein Kids Festival; Kiellinie (KI) 16.00 Theater Krimmelmokel – Kuddelmuddel; Deutsches Haus (FL)

DIES & DAS 10.00 Norddeutscher Kunsthandwerkermarkt; Galerie Hansen (Süderschmedeby) 10.00 Park & Ambiente; Herrenhaus Borghorst (b. Osdorf) 11.00 Butcher Jam – Dockyard Festival; Schlachthof-Galwik Park (FL) 11.00 Eingestimmt: Don Quichotte; StadtTheater (FL)

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19.30 Cinderella’s Rockefellas; Passat-Cafe (Damp) 20.00 The Kabeedies; Prinz Willy (KI) 20.15 Prag; Pumpe (KI) 20.30 Jazz im Statt-Café; KulturForum (KI)

David Garrett 18. + 19.5., 20 Uhr Freilichtbühne, Bad Segeberg Kaum ein Künstler spannt den Bogen zwischen Klassik und Rock so mitreißend wie David Garrett – dies belegen die höchsten Auszeichnungen, mit denen der Künstler in beiden Genres dekoriert wurde: Gold und Platin schimmern auf seinen Alben, seine Live-Shows sind legendär und virtuos. Erst vor wenigen Wochen hat der Erfolgsgeiger zum dritten Mal den ECHO Klassik erhalten und sein neues Crossover-Album „MUSIC“ herausgebracht.

11.00 Fest zur Einweihung der Glücksburger Fördepromenade; (Glücksburg) 13.00 Lindenmarkt; (Bordesholm) 15.00 Stadtführung; Treffpunkt Touri Info, Großflecken (NMS) 20.15 Eurovision Song Contest; Carls Showpalast (ECK) 20.30 Poetry Slam; Das Haus (ECK) 21.00 Pink Floyd – Dark Side of the Moon; Mediendom (KI-D’dorf) 22.00 Die einzig wahre 80’s Pop Party; Kühlhaus (FL)

19.5.

Sonntag

MUSIK 11.00 11.00 17.00 18.00 19.00

20.00 20.00 20.00

20.00

5. Kammerkonzert; Museumsberg (FL) Storyville Jazzband; Speicher (HUS) David Garrit; Kalkberg (SE) Meisterkonzert; Kirchlein am Meer (Schobüll) Spock’s Beard spec. Guests Beardfish + Sound of Contact; Markthalle (HH) Remember; Aalregatta (ECK) Lasse Matthiessen & Ian Fisher & Halla Nördfjörd; Prinz Willy (KI) 30 Jahre BarockMusik im Jagdschlosschen; Jagdschlösschen am Ukleisee (Eutin-Sielbeck) Gregor Meyle; Logo (HH)

THEATER 18.00 Niederdeutsche Bühne Kiel – Plünnenball; Theater Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 NDB Flensburg – Keerls dörch un dörch; StadtTheater (FL) 19.00 Verdi Requiem, Ballett; Opernhaus (KI) 19.00 Hedda Gabler; Schauspielhaus (KI) 19.30 Waisen; Studio Schauspielhaus (KI)

FAMILIE 10.00 Schleswig-Holstein Kids Festival; Kiellinie (KI) 15.00 Malstunde für Kinder ab 4 Jahren; Kunsthalle (KI)

THEATER 19.00 Mythos Carmen; StadtTheater (FL) 19.00 Sekretärinnen; Opernhaus (KI)

FAMILIE 10.00 Schleswig-Holstein Kids Festival; Kiellinie (KI)

DIES & DAS 07.30 Morgenstund hat Fisch im Mund, Stadtführung; Restaurant Jessen’s Fischperle (FL) 08.00 Pfingstflohmarkt; Holstenhalle (NMS) 08.00 Flohmarkt; Marktplatz (Bredstedt) 09.00 Fischmarkt; Hafen (HUS) 09.00 19. Int. Oldtimertreffen; Norla Messegelände (RD) 10.00 Norddeutscher Kunsthandwerkermarkt; Galerie Hansen (Süderschmedeby) 10.00 Park & Ambiente; Herrenhaus Borghorst (b. Osdorf) 11.00 Pfingstvergnügen; Landgasthof (Schillsdorf) 11.00 Pfingstmarkt; Gut Oestergaard (Steinberg) 11.00 Sonntags-Atelier – Kreatives aus Naturmaterialien und Strandgut; Museumsberg (FL) 11.00 Butcher Jam – Dockyard Festival; Schlachthof-Galwik Park (FL) 11.00 Lindenmarkt; (Bordesholm) 11.00 VorOrt: Three Kingdoms LogeKiel Schauspielhaus (KI) 11.00 Flohmarkt; Lutterbeker (Lutterbek) 11.30 Alles neu! Neuerwerbungen aus der Graphischen Sammlung, Führung; Kunsthalle (KI) 11.30 Andenken an Kiel, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 15.00 Tanztee; Carls Showpalast (ECK) 15.30 Kiel vor 100 Jahren – Leben in einer Großstadt, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 16.00 Existenz und Identität in der Kunst. Die Sammlung 2013; Führung; Kunsthalle (KI)

20.5.

Montag

MUSIK 09.30 Musica Sacra zur Pfingstzeit; St. Nikolai (FL) 17.00 Bach und nicht Meer; Schloss Hagen (Probsteierhagen)

DIES & DAS 08.00 Pfingstflohmarkt; Holstenhalle (NMS) 10.00 Norddeutscher Kunsthandwerkermarkt; Galerie Hansen (Süderschmedeby) 10.00 Park & Ambiente; Herrenhaus Borghorst (b. Osdorf) 11.00 Pfingstvergnügen; Landgasthof (Schillsdorf) 11.00 Pfingstmarkt; Gut Oestergaard (Steinberg) 11.00 Lindenmarkt; (Bordesholm) 11.30 Existenz & Identität in der Kunst. Die Sammlung 2013; Führung; Kunsthalle (KI) 16.00 Alles neu! Neuerwerbungen aus der Graphischen Sammlung, Führung; Kunsthalle (KI)

21.5.

Dienstag

MUSIK 20.00 Fabian von Wegen; Prinz Willy (KI)

THEATER 20.00 The Road Poets; Opernhaus (KI) 19.00 Alexander-von-Humboldt-Schule – Leonce und Lena und die Anderen; Theater in der Stadthalle (NMS)

DIES & DAS 18.30 Dämmerungsbummel, Stadtführung; Nordermarkt/ Neptunbrunnen (FL) 18.30 After Work Singen; Speicher (HUS) 19.30 Die spezielle Relativitätstheorie, relativ einfach; Menke Planetarium (FL) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS) 20.00 Ragna Yogeswhar – Ach so & Sonst noch Fragen; Schloss (KI) 22.00 Der Idiot, Lesung; Foyer Opernhaus (KI)

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Wann ist die Sparkassen-Finanzgruppe gut für Schleswig-Holstein? Wenn sie regionale Kompetenz und Weltoffenheit in Einklang bringt. Mit dem Schleswig-Holstein Musik Festival erleben Sie internationale Musikvielfalt auf höchstem Niveau. In diesem Jahr steht es ganz im Zeichen des Baltikums und dessen Ländern Estland, Lettland und Litauen. Durch die Strände, das Meer und die kulturelle Vielfalt entsteht eine außergewöhnliche Verbindung zu Schleswig-Holstein. Lassen Sie sich musikalisch von den Dainas, den traditionellen baltischen Volksliedern, bis hin zu modernen Werken verzaubern. Als Hauptsponsor freuen wir uns sehr, Sie auch in diesem Jahr bei den Konzerten des Festivals willkommen heißen zu dürfen.

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22.5.

23.5.

MUSIK

15.00 P.J. Tschaikowsky – Kinder-Album – Klavierschüler; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 17.00 ChroMusik von Bach und Mendelssohn; St. Nikolai-Kirche, Alter Markt (KI) 17.00 Orgelkonzert; St. Jakobi (HL) 20.00 Picknick On The Hill; Prinz Willy (KI)

20.00 Makeshift Innocence; Deutsches Haus (FL) 20.00 Starjam; Speicher (HUS) 20.00 Hammer Klavier Trio; KulturForum (KI) 20.00 Benni Benson; Prinz Willy (KI)

20.00 Nachhören 1 – Fäden; St. Nikolai-Kirche (ECK) 20.00 Din Martin; Prinz Willy (KI) 20.00 Musik für Schlagzeug m. Gerrit Bodgahn u. Kaspar Querfurth; Musikhochschule (HL) 20.00 Ian Matthews + Egbert Derix; Hamburg Haus (Barmstedt) 20.30 Tonbandgerät supp. Ole Maibach; Speicher (HUS) 21.00 Götz Widmann, Kühlhaus (FL)

THEATER

Mittwoch

THEATER 19.00 Neue russische Omas, Kabarett; Theater in der Stadthalle (NMS) 19.30 Glück & Frieden im menschlichen Selbst; Familienhaus an der Bergmühle, Bauer Landstr. 19 (FL) 19.30 Evita; Theater Lübeck (HL) 20.00 Theater Die Komödianten Nipplejesus, v. Nick Hornby; Villa Hoheneck (KI-Holtenau)

FAMILIE 15.00 Die kleine Spinne Widerlich, Geschichten und mehr…; Stadtbücherei (NMS)

DIES & DAS 08.30 NordJob; Holstenhalle 4 (NMS) 09.00 SchulTheatertag; Slesvighus (SL) 18.00 Existenz und Identität in der Kunst. Die Sammlung 2013; Führung; Kunsthalle (KI) 19.00 Ursula Krechel – Landgericht, Lesung; Oberlandesgericht (SL)

Donnerstag

19.30 Land unter – Männer ohne Frauen; Kammerspiele (RD) 19.30 Das Land des Lächelns; Theater Lübeck (HL) 20.00 Rainald Grebe – Das Rainald Grebe Konzert; Schloss (KI) 20.30 Schachnovelle; Opernhaus (KI) 20.00 Lore & Lay Theater – Morde deinen Nächsten; Pumpe (KI)

DIES & DAS 08.30 NordJob; Holstenhalle 4 (NMS) 09.00 SchulTheatertag; StadtTheater (RD) 18.00 Vom Leben in den Bauernstuben, Führung; Museumsberg (FL) 19.30 Thrillernacht unter Sternen; Menke Planetarium (FL) 20.00 Eine gute Stunde; Hansa48 (KI)

24.5.

Freitag

MUSIK 19.30 Muscial-Mix-T(o)ur; Volkshaus (NMS-Tungendorf) 19.30 5. Kammerkonzert; Foyer StadtTheater (RD) 20.00 Sarah MacDougall u. Worldfly; Savoy Kino (Bordesholm)

11.00 Gesamtschule Brachenfeld – TV Nonstop, Premiere; Theater in der Stadthalle (NMS) 19.30 Die acht Frauen; StadtTheater (FL) 19.30 Don Giovanni; Opernhaus (KI) 20.00 Alfons; HEIMAT Raum für Unterhaltung (SL) 20.00 Rainald Grebe – Das Rainald Grebe Konzert; Satrup Krog (Satrup) 20.00 Sherlock Holmes und der Hund von Baskerville – Musical; KDW, Waschpohl 20 (NMS) 20.00 Alfons; Heimat (SL) 20.00 Junge Choreographen, Premiere; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Three Kingdoms, Premiere; Schauspielhaus (KI) 20.00 Frieder Nögge – Dufte Zeiten; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Carmen oder Ein etwas anderer Opernabend m- Lidwana Wurth u. Martin Karl-Wagners Trio brioso; Kultur & Bürger Haus (Marne) 20.30 Charla Drops – Vorsicht, leicht entflammbar; Orpheus Theater (FL) 21.00 Sally & Sissy – Das Trümmerduo; Lutterbeker (Lutterbek)

Gefördert durch

4 . –16. JU NI 201 3 IN HAMBUR G

T I CK E T S: 0 4 0 - 41 33 4 4 0 W W W. P R I VAT T H E AT E R TAG E . D E

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DIES & DAS 19.00 Dritte Welle. Die Gruppe SPUR, der Pop & die Politik, Ausstellungseröffnung; Kunsthalle (KI) 19.00 Gourmet-Grillseminar – Beef Festival; Holzland Jacobsen (Marne)

19.30 Auf der Suche nach der kosmischen Herkunft; Menke Planetarium (FL) 19.30 Schimmelreiter-Session; Storm-Haus (HUS) 20.00 Night of the Jumps; o2 World (HH) 21.00 Oliver Maria Schmidt – Mein Wahlkampf, Lesung; Volksbad (FL) 21.00 Tanzbar; Weinkontor Roberto Gavin (FL)

25.5.

Samstag

MUSIK 15.00 Mega-Oldie Festival m. Slade, Suzie Quatro, Remember u.a.; Freilichtbühne in den Wallanlagen (HL) 19.00 Shreveport Rhythm; Pelli-Hof (RD) 19.00 Axel Zwingenberger; Alte Meierei am See (Postfeld) 20.00 Alessa’s Appetite, Morbus Down, Kazimir; Speicher (HUS) 20.00 The Greyhounds; Schmidts Nr. 5 (Niebüll) 20.00 Musikschau Schottland; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Dr. Hackebusch; Greenfields (KI) 20.00 Dangerous Person?; Prinz Willy (KI) 20.30 Funktion; Das Haus (ECK) 21.00 Ulla Meinecke Band; Lutterbeker (Lutterbek)

21.00 Mullin Dhu; Lütt Matten (Garding)

THEATER 18.00 Niederdeutsche Bühne Kiel – Plünnenball; Theater Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Don Quichotte, Premiere; StadtTheater (FL) 19.30 Broschmann & Finke Theater – Ewig jung; Husumhus (HUS) 20.30 Agrippina; Opernhaus (KI) 20.00 Junge Choreographen; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Three Kingdoms; Schauspielhaus (KI) 20.00 Frieder Nögge – Dufte Zeiten; Theater Die Komödianten (KI) 20.30 Charla Drops – Vorsicht, leicht entflammbar; Orpheus Theater (FL) 20.30 Improphil; Das Haus (ECK) 20.30 Buddenbrooks; Theater augenblicke, Eggerstedtstr. 9 (KI)

FAMILIE 14.00 Kinderfest; Grundschule (Oldenswort) 20.00 Uns Siegfried; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 10.00 Tag der offenen Tür; TSBWBerufsbildungswerk (HUS) 10.00 Masuren in Neumünster; Heimatmuseum Lötzen, Sudentenlandstr. 18 (NMS) 10.00 Flora-Pflanzenfachmesse; Messegelände (RD) 11.00 SteinARTen Event-Tage; DoppelRaum Sabine Stein, Norderstr. 13b (FL) 11.00 Podiumsdiskussion m. Klaus Zehelein, Rolf Bolwin u.a.; Opernhaus (KI) 11.30 Ausblicke & Parks. Stadtführung; Pastorat vor der Nikolaikirche; Nordermarkt/ Neptunbrunnen (FL) 13.45 Itzehoer Störlauf; Cirencester Park (IZ) 15.00 Stadtführung; Treffpunkt Touri Info, Großflecken (NMS)

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15.00+18.00 Aus der Art geschlagen – Ausbildungswettbewerb; KulturForum (KI) 15.30 Honigmond und Finsternis, Lesung; Stadtbibliothek (HUS) 16.00 Back to Earth – von Picasso bis Ai Weiwei – Die Wiederentdeckung der Keramik in der Kunst, Ausstellungseröffnung; Herbert-Gerisch-Stiftung (NMS) 16.00 Klang-Bilder, Oper-Extra; Kunsthalle (KI) 20.00 Tanz auf der Diele; Hof Akkerboom‘(KI) 21.00 Oliver Maria Schmitt – Mein Wahlkampf, Lesung; Luna Club (KI) 22.00 Flensburg tanzt; Deutsches Haus (FL)

26.5.

Sonntag

MUSIK 11.00 5.Kammerkonzert; Slesvighus (SL)

11.00 8- Philharmonisches Konzert; Schloss (KI) 17.00 Orgelkonzert; St. Jakobi (HL) 18.00 Werke von Bach & Händel; Vicelinkirche (NMS) 18.00 David & Götz – Die Showpianisten; Theater Lübeck (HL) 19.00 Axel Zwingenberger; St. KatharinenKirche (Kirchbarkau) 20.00 Jethro Tull’s Ian Anderson – Thick As A Brick; Sparkassen Arena (KI) 20.30 The Late Call + supp.; Hansa48 (KI)

THEATER 18.00 NDB Flensburg – Keerls dörch un dörch; StadtTheater (FL) 18.00 Acht Fruns; NDB Studio (FL) 18.00 Buddenbrooks; Theater augenblicke, Eggerstedtstr. 9 (KI) 18.00 Niederdeutsche Bühne Kiel – Plünnenball; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI)

19.00 Mythos Carmen; StadtTheater (RD) 19.00 La Traviata; Opernhaus (KI) 19.00 Der nackte Wahnsinn; Schauspielhaus (KI) 19.30 Die 39 Stufen; Slesvighus (SL) 19.30 Auftauchen. Traumstadt Kiel; Studio Schauspielhaus (KI) 20.00 Hans-Joachim Heist; HEIMAT - Raum für Unterhaltung (SL) 20.00 Hans-Joachim Heist – Noch’n Gedicht… Der große Heinz Erhardt Abend; Heimat (SL) 20.00 Uwe Petersen – Teihnmol no Rio un wedder trüch; Kulturzentrum Marstall (Ahrensburg)

FAMILIE 15.00 Kreativ mit Lehm; Fantasterei (Techelsdorf) 15.30 Fabula Figuren Theater – Superpaul; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 16.00 Theater Krimmelmokel – Kuddelmuddel; Deutsches Haus (FL) 16.00 Der kleine Herr der Zeit; Trauminsel (SL) 16.00 Oh, wie schön ist Panama; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 08.00 Flohmarkt; Möbel Jessen (Breklum) 10.00 Special Int. Stoffmark; Erlebnis.Center Sportland (FL) 11.00 Sonntags-Atelier – Collage aus plastischen Objekten; Museumsberg (FL) 11.00 SteinArten EventTage; DoppelRaum Sabine Stein, Norderstr. 13b (FL) 11.00 Kieliterarisch zwei; Revolutionsdenkmal, Jensendamm (KI) 11.00 Veganer Brunch; Hansa48 (KI) 11.30 Daniel Spoerri. Historia Rerum Rariorum, Führung; Museumsberg (FL)

11.30 Existenz und Identität in der Kunst. Die Sammlung 2013; Führung; Kunsthalle (KI) 11.30 Andenken an Kiel, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 15.30 Kiel vor 100 Jahren – Leben in einer Großstadt, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 16.00 Dritte Welle. Die Gruppe SPUR, der Pop und die Politik, Führung; Kunsthalle (KI) 19.00 Night of the Jumps; o2 World (HH) 20.00 Slam Poetry; Speicher (HUS)

27.5.

Montag

MUSIK 20.00 8. Sinfoniekonzert; MuK (HL)

DIES & DAS 09.00 SchulTheatertag; StadtTheater (RD) 20.00 Logbuch Kiel, Lesung; Reihe 17 Schauspielhaus (KI) 20.00 Literarische Lounge im Statt-Café; KulturForum (KI)

28.5.

Dienstag

MUSIK 10.00+11.30 Flensburger Singezeit; StadtTheater (FL) 20.00 Quartett Komplett; Schauspielhaus (KI) 20.00 twin; Prinz Willy (KI) 20.00 Blue; Gruenspan (HH)

THEATER 19.30 Don Quichotte; StadtTheater (FL) 19.3 Vor der Tür / Auf dem Wasser tanzen, Ballett; Opernhaus (KI) 20.30 I hired a contract killer; Studio Schauspielhaus (KI)

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FAMILIE 10.00 Oh, wie schön ist Panama; Theater im Werftpark (KI) 10.00+16.00 Lübecker Wasser Marionetten – Der Regenbogenfisch; KulturForum (KI)

DIES & DAS 19.30 Phantastische Galaxien, Welteninseln am Frühlingshimmel; Menke Planetarium (FL) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS) 20.00 Doppelkopf-Abend; Hansa48 (KI) 22.00 Der Idiot, Lesung; Foyer Opernhaus (KI)

29.5.

Mittwoch

30.5.

Donnerstag

MUSIK 20.00 Salut Salon, Strandhotel (Glücksburg) 20.00 Django Deluxe; KulturForum (KI) 20.00 Chris Simmons; Prinz Willy (KI) 20.30 Captain Tifus; Hansa48 (KI)

THEATER 18.00 Was heißt hier Liebe?; Theater im Werftpark (KI) 19.30 Mythos Carmen; StadtTheater (FL) 19.30 Land unter – Männer ohne Frauen; Kleine Bühne (FL) 19.30 Die acht Frauen; Slesvighus (SL) 19.30 Thais; Theater Lübeck (HL)

20.00 Hagen Rether; Deutsches Haus (FL) 20.00 Acht Fruns; NDB Studio (FL) 20.00 Clavigo; Schauspielhaus (KI) 20.00 Django Deluxe; KulturForum (KI)

DIES & DAS 14.00 Dritte Welle. Die Gruppe SPUR, der Pop und die Politik, Führung; Kunsthalle (KI) 15.00 Susanne Schoppmeier – Märchen aus Norddeutschland; Schloss Gottorf (SL) 18.00 Daniel Spoerri. Historia Rerum Rariorum, Führung; Museumsberg (FL) 20.00 Dora Heldt, Lesung; Schifffahrtsmuseum (FL)

THEATER 19.30 Macbeth; StadtTheater (FL) 19.30 Glück & Frieden im menschlichen Selbst; Familienhaus an der Bergmühle, Bauer Landstr. 19 (FL) 19.30 Im Weissen Rössl; Opernhaus (KI) 20.00 Junge Choreographen; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Three Kingdoms; Schauspielhaus (KI) 20.00 Lübecker Wasser Marionetten – Sheep Stories suicidal sheep in the empty aquarium ; KulturForum (KI)

16. & 17.05.2013, 19:00 Uhr Freilichtbühne, Bad Segeberg

Peter Maffay & Band EXTRATOUR Gast: Laith Al-Deen

Foto: Ralph Larmann

17.00 Kieler Mandolinenorchester; St. Nikolai-Kirche, Alter Markt (KI) 20.00 Malte Feldmann; Prinz Willy (KI)

Foto: Angelo Antolino

MUSIK

18. & 19.05.2013, 19:00 Uhr Freilichtbühne, Bad Segeberg

David Garrett Music - Live

Mit seiner legendären Band und Orchester

FAMILIE

DIES & DAS 18.00 Dritte Welle. Die Gruppe SPUR, der Pop und die Politik, Führung; Kunsthalle (KI) 19.30 Vor 80 Jahren – Bücherverbrennung am 30. Mai 1933; Stadtbibliothek (FL) 20.00 Lesebühne FederKiel; Hansa48 (KI) 21.00 Pink Floyd – The Wall; Mediendom (KI-D’dorf)

Fr. 24.05.2013, 20:00 Uhr Sa. 25.05.2013, 19:00 Uhr O2 World Hamburg

Night of the Jumps Die extremste Freestyle Motocross Serie weltweit Foto: Simon Cooper

10.00 Oh, wie schön ist Panama; Theater im Werftpark (KI) 10.00 Matthias Meyer-Göllner – Schmetterling trifft Pusteblume; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 15.00 Kamfu mir helfen?, Geschichten und mehr…; Stadtbücherei (NMS) 18.30 Romeo & Julia, für junge Romantiker am 10 Jahren; Theater Lübeck (HL)

Di. 12.11.2013, 20:00 Uhr O2 World Hamburg

Status Quo

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Foto: Jens Großmann

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Statt-Gespräch - Poetry Slam 31.5., 20 Uhr statt-Theater Neumünster Karten: 0 43 21 / 40 05 96 Seit 2007 existiert der Poetry Slam in Neumünster und wurde in der Wäscherei Picobello zu einem sehr erfolgreichen Format. 4 Jahre später ist der Slam so gewachsen, dass die alten Räumlichkeiten dem Ansturm der Gäste nicht mehr genügten.

20.00 Renate Schnack – Es gibt ein Woher – aber kein Wohin!, Info-Veranstaltung; Speicher (HUS)

31.5.

THEATER

Freitag

MUSIK 16.00 Ingelore Schubert – Orgel; Schloss Gottorf (SL) 17.00 Rock am See; Dörpsee (Schacht-Audorf) 19.30 Swing on an String; Café Gripp (Bad Bramstedt) 20.00 Worried Men Skiffle & More; Palette (Kappeln) 20.00 Brian McNeill; KulturForum (KI) 20.00 Stars in Coma; Prinz Willy (KI) 20.00 Fasznation der Balalaika; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Incredible India; Koslowski Halle; (Kappeln) 20.30 US Rails; Savoy Kino (Bordesholm) 20.30 Acoustic Guerillas; Felder Seegarten (Felde) 21.00 Aquabella; Lutterbeker (Lutterbek) 23.00 Urban Affairs; Imagine Bar Deutsches Haus (FL)

10.30+19.00 Gesamtschule Brachenfeld – Frühlingserwachen; Theater in der Stadthalle (NMS) 19.30 Don Quichotte; StadtTheater (FL) 20.00 Acht Fruns; NDB Studio (FL) 20.00 Hier passiert die Welt, Premiere; StadtTheater (RD) 20.00 Im Reich der spanischen Zarzuela; Opernhaus (KI) 20.00 DeichArt – Rungholt; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Three Kingdoms; Schauspielhaus (KI) 20.00 Sex – aber mit Vergnügen; Theater Die Komödianten (KI)

DIES & DAS 14.30 Rum & Zucker Tour, Stadtführung; Holmpassage/ Wasserrad am ZOB (FL) 17.00 Große Jubiläums Party; Wochenmarktplatz (IZ) 19.30 Violent Universe; Menke Planetarium (FL) 20.00 Statt-Gespräch – Poetry Slam; statt-Theater (NMS)

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Juni, Juli & August 2013 Ute Schönherr am 1. Juni, 20 Uhr 12 Wochen hat Ute im Studio verbracht, um die 12 Songs ihres neuen Albums, Perfectly me, einzuspielen. Und das stellt sie am 1. Juni im Kieler Schloss erstmalig vor. In ihrer sicherlich persönlichsten Compilation erzählen die Songs Geschichten aus ihrer ganz besonderen Perspektive. So handelt Behind the curtain davon, wie es ist, hinter einem Vorhang zu singen, weil dem Publikum angeblich eine Sängerin im Rollstuhl nicht zugemutet werden könne; und dort dann den tosenden Applaus zu hören – trotz alledem dankbar und glücklich. Aber wer Ute kennt, weiß, diese Frau gehört vor den Vorhang. Man kann sich nicht der Faszination der zierlichen, kleinen Person entziehen, die zu den ganz großen deutschen Sängerinnen gehört.

Schleswig-Holstein Musikfestival 2013 Bewegend baltisch lautet das Motto der 28. Festival-Auflage und die Veranstalter widmen sich ganz besonders der Musik aus den baltischen Staaten Lettland, Estland und litauen. Auf dem Programm stehen 118 Konzerte, drei Musikfeste auf dem Lande und ein Kindermusikfest. 66 Spielstätten in Schleswig-Holstein, Hamburg, Niedersachsen und in Teilen von Dänemark stellen die Festivalbühnen. Zum Länderschwerpunkt präsentieren Künstler wie Gidon Kremer, Gunars Upatnieks, die Schwestern Baiba, Linda und Lauma Skride, David Geringas und Mischa Maisky Konzertprogramme von romantisch bis modern, von tragisch bis humorvoll. Doch auch außerhalb des Länderschwerpunkts bereichern internationale Stars das Konzert-Bouquet, unter ihnen sind Fazıl Say, Elisabeth Leonskaja, Frank Peter Zimmermann, Sabine Meyer, Ray Chen und Till Brönner sowie die Dirigenten Lorin Maazel, Kristjan Järvi und Semyon Bychkov.

Sa. 01.06. 20 Uhr

Ute Schönherr Album Release-Konzert „Perfectly Me“ Kartenpreis: 21,05 € (freie Platzwahl); Festsaal

So. 16.06. 11 Uhr + Mo. 17.06. 20 Uhr

9. Philharmonisches Konzert Philharmonisches Orchester Kiel Ingolf Burkhardt, Trompete Georg Fritzsch, Dirigent Kartenpreise: 17,45 € - 39,87 €; Konzertsaal

Mi. 26.06. 19.30 Uhr

55. Internationales Kieler Gymnastiktreffen Vorführung in Gymnastik und Tanz Veranstalter: Ellen Cleve Kreis e.V., Kiel Kartenpreise: 12,75 € - 22,20 €; Konzertsaal

So. 30.06. 18 Uhr

Wise Guys Zwei Welten Tour Kartenpreise: 26,85 € - 31,25 €; Konzertsaal

Sa. 13.07. 20 Uhr

SHMF K19 – Baltic Youth Philharmonic Kristian Järvi, Dirigent, Baiba Skride, Violine Edvardas Armonas, Violoncello Kartenpreise: 21,19 € - 85,19 €; Konzertsaal

Mi. 17.07. 20 Uhr

SHMF K27 – Lithuanian Chamber Orchestra David Geringas, Dirigent, Kalev Kuljus, Oboe Vytautas Sondeckis, Violoncello Kartenpreise: 18,17 € - 50,19 €; Konzertsaal

Mi. 24.07. 20 Uhr

SHMF K39 – Kremerata Baltica Gidon Kremer, Leitung und Violine Giedré Dirvanauskaite, Violoncello Ottavia Maria Maceratini, Klavier Kartenpreise: 18,17 € - 50,19 €; Konzertsaal

Mo. 29.07 20 Uhr

SHMF K50 Mariinsky Theatre Symphony Orchestra Valery Gergiev, Dirigent Elisabeth Leonskaja, Klavier Kartenpreise: 23,19 € - 89,19 €; Konzertsaal

So. 11.08. 19 Uhr

SHMF K81 – Orchestra Ensemble Kanazawa Kazuki Yamada, Dirigent Mischa Maisky, Violoncello Kartenpreise: 19,19 € - 59,19 €; Konzertsaal

So. 18.08. 19 Uhr

SHMF K99 – NDR Radiophilharmonie Chor der Bamberger Symphoniker, Wroclaw Philharmonic Choir, Krzysztof Penderecki, Dirigent Michaela Kaune, Sopran, Sergei Leiferkus, Bariton Kartenpreise: 18,19 € - 50,19 €; Konzertsaal

Di. 20.08. 20 Uhr

SHMF K7 – Grigory Sokolov, Klavier Kartenpreise: 21,19 € - 63,19 €; Konzertsaal

So. 25.08. 20 Uhr

SHMF K111 – NDR Sinfonieorchester Andris Nelsons, Dirigent Kristine Opalais, Sopran Kartenpreise: 26,19 € -100,19 €; Konzertsaal

Konzertkasse Streiber, Holstenstr. 88-90, 24103 Kiel Telefon 0431/91416, Fax 0431/970000 www.streiber-kiel.de

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Veranstaltungstipps K o n z e r t e | Le s u n g e n | Co m e d y | T h e a t e r

2. Int. Joldelunder Rockinâ&#x20AC;&#x2122; Blues Night Diunna Greenleaf war HĂśhepunkt diverser Blues-Festivals in aller Welt und war Gewinnerin des Blues Challenge Award Finales in Memphis. Sie gehĂśrt unbestritten zu den GrĂśĂ&#x;ten BluessĂ¤ngerinnen der Welt. Mit Ihrer fantastischen Band garantiert Diunna Greenleaf ein Konzert voller Lebensfreude und Emotionen. Ebenfalls an diesem Abend dabei: Paddy Korn & The Grand Lobby. 6 junge Musiker werden zusammen mit Paddy fĂźr funkigen tanzbaren Groove ohne Ende sorgen. ErĂśffnet wird der Abend von Max Wolff aus DĂ¤nemark.

Carlos NĂşĂąez Die internationale Presse hat Carlos NĂşĂąez mit vielen auĂ&#x;ergewĂśhnlichen Formulierungen bedacht: â&#x20AC;&#x17E;Jimmy Hendrix of the bagpipesâ&#x20AC;&#x153;, â&#x20AC;&#x17E;new king of the Celtsâ&#x20AC;&#x153; oder â&#x20AC;&#x17E;seine MajestĂ¤t der Dudelsackâ&#x20AC;&#x153;. Egal ob der Meister seine GaĂŻt a, Tin Whistle oder BlockflĂśte zur Hand nimmt, er wird mit dem ersten Ton die ZuhĂśrer in seinen Bann schlagen und verzaubern. Wenn heutzutage ein Blasmusiker in der Lage ist, Assoziationen an den RattenfĂ¤nger von Hameln zu wecken, dann der Tausendsassa aus Galizien.

Q 4.5., 20 Uhr Gerdâ&#x20AC;&#x2122;s Juke Joint, Joldelund

Q 5.5., 20 Uhr KulturForum, Kiel Karten: 04 31 / 9 01 34 00

the fillmore north project â&#x20AC;&#x17E;far east experienceâ&#x20AC;&#x153; und die â&#x20AC;&#x17E;kosmischen Elektrikerâ&#x20AC;&#x153; laden ein zu einer Zeitreise in die wilden 70er. Kommt und reist mit uns auf einem fliegenden Teppich aus Musik, Texten und Bildern. Haltestellen sind das Fillmore East in New York, der UFO Club in London und Haight Ashbury in San Francisco - Beat Club, Swinging London, Carnaby Street, Kommune K1, make love not war, Woodstock - na, klingelt da was? Denn man los, anschnallen ist nicht erwĂźnscht! Die Basis des Events bildet eine fesselnde Lightshow des ProjektionskĂźnstlers Peter Petersen. Peter ist einer der wenigen, die noch Ăźber analoges Equipment aus den 60er- und 70erverfĂźgen. Die von ihm projizierten, psychedelischen Ornamente und Dias werden, von der Band â&#x20AC;&#x17E;far east experienceâ&#x20AC;&#x153; mit Interpretationen der Songs damaliger BandgrĂśĂ&#x;en unterlegt. Q 4.5., 20 Uhr Carls Showpalast, EckernfĂśrde

Randy Newman Projekt Es waren einmal drei verschiedenartige KĂźnstler aus drei verschiedenen Himmelsrichtungen, die sich eher zufĂ¤llig vor ein paar Jahren begegneten und dabei ihre gemeinsame WertschĂ¤tzung fĂźr den USamerikanischen SĂ¤nger und Songschreiber Randy Newman entdeckten. Was zunĂ¤chst als launige Idee unter dem Motto â&#x20AC;&#x17E;Das Randy Newman-Projektâ&#x20AC;&#x153; begann, lĂśste von Anfang an begeisterte Publikumsreaktionen und Pressekritiken aus und fĂźhrte zur ersten bundesweiten Tournee durch 20 StĂ¤dte und zu einem HĂśhepunkt bei den â&#x20AC;&#x17E;Songs an einem Sommerabendâ&#x20AC;&#x153;, dem bundesweit wohl bedeutendsten LiedersĂ¤nger-Festival. Q 7.5., 20 Uhr KulturForum, Kiel Karten: 04 31 / 9 01 34 00

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Lene KrĂ¤mer Trio Jazz, Swing, Bossa-Nova, Blues, Boogie, Pop und Folk prĂ¤sentiert das â&#x20AC;&#x153;Lene KrĂ¤mer Trioâ&#x20AC;? mit Gesang, Piano und Schlagzeug im Felder Seegarten. Kopf des Trios ist eine Frau. Die dĂ¤nische Folk-SĂ¤ngerin Lene KrĂ¤mer, die jetzt in Malente wohnt, kommt mit dem Jazz- und Blues-Pianisten Stephan Scheja aus Westensee und dem Schlagzeuger Georg von KĂźgelgen aus Kiel nach Felde. Das Trio spielt seit vier Jahren zusammen. Die drei Musiker verfĂźgen Ăźber einen reichen musikalischen Erfahrungsschatz und haben sich bewusst gegen die Festlegung auf eine Stilrichtung entschieden. Q 9.5., 11 Uhr Felder Seegarten, Felde Karten: 0 43 40 / 498 96 70

All Mankind Vier Rock-Musiker aus Australien geben in Deutschland ihre Visitenkarte ab. Noch hat die australische Band All Mankind eher Ge-

heimtipp-Status. Die Musiker bieten ehrlichen Rock, fĂźr den sie sich von Pearl Jam, Rage Against The Machine, Red Hot Chili Peppers und The Police haben inspirieren lassen. Q 10.5., 20.30 Uhr Albatros-Steaksâ&#x20AC;&#x2122;nâ&#x20AC;&#x2122;Music, Bordesholm

Peter Maffay Mit Rockâ&#x20AC;&#x2122;nâ&#x20AC;&#x2122;Roll in Reinform und erstklassig arrangierten Songs beschert Peter Maffay seinen Fans auf seiner EXTRATOUR im kommenden Jahr Konzerte-

vents der Top-Liga. Peter Maffay: â&#x20AC;&#x17E;Bad Segeberg ist Kult und Tradition fĂźr uns. Das Venue am Kalkberg, die Umgebung und die Stimmung unter den Leuten, darauf freuen wir uns sehr.â&#x20AC;&#x153; Q 16. + 17.5., 20 Uhr FreilichtbĂźhne, Bad Segeberg 05|2013 l e b e n s a r t

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Veranstaltungstipps

Alles Ăźber gute KĂźche in Schleswig-Holstein:

Night of the Jumps Im Rahmen der Night of the Jumps-Serie wird nicht nur der offizielle FMX Weltmeister und der FMX Europameister ermittelt, hier werden auch Helden geboren und Motocrossgeschichte geschrieben. Die Mischung aus internationalem Spitzensport und atemberaubenden Showelementen wie Pyro- und Lichttechnick machen die Ă¤lteste und grĂśĂ&#x;te Freestyle MX Serie weltweit zum Highlight des Motocross. Q 24.5., 20 Uhr , 25.5., 19 Uhr o2 World, Hamburg

Mega-Oldie-Festival Das Mega-Oldie-Festival in den Wallanlagen hĂ¤lt was der Name verspricht und prĂ¤sentiert mit Suzi Quatro, Slade, Middle Of The Road, The Troggs, The Early Yardbirds feat. Top Topham, Remember und Cinderellaâ&#x20AC;&#x2122;s Rockefellas ein gut 6 stĂźndiges musikalisches TopProgramm. Zusammen bringen es die dort auftretenden KĂźnstler immerhin auf Ăźber 100 Hits (!) und rund 100 Millionen verkaufte Platten!!! Q 25.5., 16 Uhr FreilichtbĂźhne, LĂźbeck

Rock am See 2 Wir sprechen Deutsch, ehrlich und laut! Wir haben seit einigen Jahren einen frischen Wind in unserem Land, der sich immer mehr festigt. Alteingesessene und neue Musikgruppen aus den

An Ăźber 2000 Auslegestellen in Schleswig-Holstein Abo: 30,- Euro / Jahr Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH MarienstraĂ&#x;e 3, 24534 NeumĂźnster Tel: 0 43 21 / 5 59 59 0 www.verlagskontor-sh.de

Bereichen Hard Rock, Heavy Metal und Punk Rock haben gemeinsam die Liebe zur deutschen Sprache wiederentdeckt. Eine groĂ&#x;e Rock-Party steigt wieder vor malerischer See-Kulisse: Beim â&#x20AC;&#x17E;Rock am See IIâ&#x20AC;&#x153; und jetzt 2 Tage! Q 31.5. + 1.6., Infos unter: www.seeopenair.de DĂśrpsee, Schacht Audorf

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Veranstaltungstipps Kiel Meat Loaf Dank seiner Vier-OktavenStimme und einer emotionsgeladenen Interpretation wurden aus pompĂśsen Mini-Opern auf Multi-Millionensellern wie â&#x20AC;&#x153;Bat Out Of Hellâ&#x20AC;&#x153; oder dem Nachfolger â&#x20AC;&#x17E;Back Into Hellâ&#x20AC;&#x153; Meilensteine der Popmusik. Sie serviert der gebĂźrtige Texaner auf TontrĂ¤gern wie auch live stets mit geballtem kĂśrperlichem Einsatz, der ihn an die Grenze der Belastbarkeit bringt. Q 5.5., 20 Uhr o2 World, Hamburg

Gustav Peter WĂśhler Gustav Peter WĂśhler singt auf hohem musikalischen Niveau, tanzt mit vollem kĂśrperlichen Einsatz und ist zum BrĂźllen komisch: Der Schauspieler und Musiker ist bekannt fĂźr seine mitreiĂ&#x;ende BĂźhnenshow. Gewiss auch deshalb hat er seit langem eine treue Fangemeinde, die nun die Chance hat, den KĂźnstler und seine Band auf dem Open-Air-FesFoto: Christine Fenzl tival in Rendsburg zu erleben. Q 12.5., 18 Uhr Hotel Altes Stahlwerk, NeumĂźnster

Jens PlĂśhn JensP - ein melancholisch angehauchter SĂ¤nger und Gitarrist aus dem Norden Deutschlands. Seine Musik, einzigartig und persĂśnlich. Einige seiner Ideen, Texte und Melodien stammen bereits aus den Jahren zuvor, als er sich beschloss Akustische Gitarre zu lernen und Musik zu machen. Mit erfolg, denn im Jahr 2012 mit seinen 26 Jahren, feierte JensP mit positiver Resonanz, seine ersten BĂźhnenpremieren. Q 8.5., 20.30 Uhr Carls Showpalast, EckernfĂśrde 05|2013 l e b e n s a r t

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Veranstaltungstipps Waisen Danny und Helen leben ein ganz normales Kleinfamilienleben in einem Vorort. Bis eines Tages Liam, Helens Bruder, blutĂźberstrĂśmt in der TĂźr steht. Was

ist passiert? Liam erzĂ¤hlt nur widerwillig; also starten Danny und Helen eine unnachgiebige Be-fragung und decken immer mehr Details zu einer erschreckenden und unglaublichen Tat auf. Q 9. + 19.5., 19.30 Uhr Studio Schauspielhaus, Kiel Karten: 04 31 / 901 901

Matthias Deutschmann Deutschmann - der Name ist Programm und steht seit vielen Jahren fĂźr politische

Unterhaltungskunst der besonderen Art: Deutschmann kombiniert AktualitĂ¤t und Tiefe mit MusikalitĂ¤t, Witz und dem Mut zur Improvisation. Das neue Programm von Deutschmann ist bissiger, kommt aber leichter daher. Es ist - wie man so schĂśn sagt - auf der HĂśhe der Zeit. Q 15.5., 20 Uhr Landhotel â&#x20AC;&#x17E;Aarngardâ&#x20AC;&#x153;, SchĂśnberg

Agrippina Machtgier, Liebe und Eifersucht am rĂśmischen Kaiserhof: Kaisergattin Agrippina will um alles in der Welt ihren Sohn Nero auf dem Thron wissen. Dazu entspinnt sie ein Netz von Intrigen, in dem sich ihr Gatte Claudius genauso wie Neros Geliebte Poppea und deren Verlobter

Ottone verfangen. Doch wenn Agrippina an ihr Ziel gelangt ist, sitzt noch jeder Kopf auf seinen Schultern â&#x20AC;&#x201C; zumindest vorerst... Q 25.5., 20 Uhr Opernhaus, Kiel Karten: 04 31 / 901 901

Rainald Grebe Rainald Grebe betĂ¤tigt sich seit 1989 als Autor, Comedian und LiedersĂ¤nger. Nach legendĂ¤ren BĂźhnenauftritten beim Quatsch Comedy Club in Hamburg fand der KĂźnstler im Jahr 2000 seinen festen Platz als Dramaturg, Schauspieler und Regisseur am Jenaer Theaterhaus. Nach der AuflĂśsung des Ensembles Im Sommer 2004 begann er solo und zusammen mit

der Kapelle der VersĂśhnung eigene Musikprogramme auf deutschen Kleinkunstund TheaterbĂźhnen zu spielen. Q 26.5., 20 Uhr Kieler Schloss Karten: 04 31 / 9 14 16

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Jethro Tullâ&#x20AC;&#x2122;s Ian Anderson Jethro Tull werden im kommenden Jahr eines ihrer Meisterwerke live zu GehĂśr

Ute SchĂśnherr â&#x20AC;&#x17E;Ich habe spontan angefangen, die Songs zu schreiben, ohne zu wissen, wohin die Reise geht. Aber mit dem groĂ&#x;artigen GefĂźhl, von Anfang an eins zu sein mit diesen Liedernâ&#x20AC;&#x153;, so Ute. Und so erzĂ¤hlen die Songs ihre aktuellen Albums Geschichten aus ihrer ganz besonderen Perspektive. Es sind allesamt â&#x20AC;&#x17E;good newsâ&#x20AC;&#x153;, verpackt in Dur und Moll und arrangiert

bringen. Erstmals seit der VerĂśffentlichung 1972 wird Jethro Tulls legendĂ¤res Konzept-Album â&#x20AC;&#x17E;Thick As A Brickâ&#x20AC;&#x153; von Ian Anderson, dem kreativen Frontmann der englischen Gruppe, live komplett aufgefĂźhrt. Q 26.5., 20 Uhr Sparkassen-Arena, Kiel Karten: 04 31 / 98 21 02 26

mit unterschiedlichsten Instrumenten. Sie enthalten die Botschaft, das Leben zu genieĂ&#x;en und dankbar fĂźr das alltĂ¤gliche GlĂźck zu sein, auch wenn es sich manchmal etwas versteckt.

Django Deluxe Django Deluxe aus Hamburg-Wilhelmsburg begeistert ein breit gefĂ¤chertes JazzPublikum. Auf auĂ&#x;ergewĂśhnliche Weise kombinieren sie in ihrer Musik den traditionellen Gypsy-Swing Django Reinhardts mit den Formen des heutigen Jazz.

Q 1.6., 20 Uhr Kieler Schloss Karten: 04 31 / 9 14 16

Acoustic Guerillas Mit dem Ziel Kneipen zu Ăźberfallen und fĂźr ein paar Bier und den Hut abzurocken haben die Acoustic Guerillas sich 2009 in Kiel gegrĂźndet. Die Acoustic Guerliias machen soliden Rock Cover mit Songs von den Stones bis Green Day, Tom Petty

Beeindruckend ĂźberfĂźhren sie die alten traditionsreichen Rhythmen und KlĂ¤nge der 1930er und 1940er Jahre in eigene Arrangements. Als Sinti sind sie mit der Tradition des Jazz aufgewachsen - gleichzeitig sind sie aber vier junge MĂ¤nner, die in der modernen Welt, der des heutigen Râ&#x20AC;&#x2122;nâ&#x20AC;&#x2DC;B und Hip-Hop leben.

bis Monster Magnet. Wem sein Bier einfach besser schmeckt, wenn die Kneipe rockt, der ist bei ihnen genau richtig.

Q 30.5., 20 Uhr KulturForum, Kiel Karten: 04 31 / 9 01 34 00

Q 31.5., 20.30 Uhr Felder Seegarten, Felde Karten: 0 43 40 / 498 96 70

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Die Fachschule für Technik hat in der Schleusenstraße 1 moderne, in jeder Hinsicht bestens ausgestattete Räumlichkeiten für die Schüler/innen zur Verfügung.

40 Jahre technische Ausbildung Die Fachschule für Technik Kiel feiert in diesem Monat ihr vierzigjähriges Bestehen. Sie gehört neben Stralsund, Rostock und Hamburg als zentraler Standort zu den unter der Trägerschaft der Technischen Akademie Nord stehenden Techniker Fachschulen. An ihnen werden staatlich geprüfte Techniker/innen in Tages- und Abendschulen in Voll- und Teilzeit ausgebildet. Im Juni wird in Kiel im Rahmen eines Tag der offenen Tür das Jubiläum gefeiert.

Die Fachschule für Technik Kiel hatte als Vorgängerin die bereits 1963 gegründete Techniker Abendschule. Als 1970/71 die Ingenieur-Schulen zu Fachhochschulen aufgewertet wurden, also nur noch mit Fachhochschulreife/Abitur besucht werden konnten, entstand im mittleren Bildungsbereich eine Ausbildungslücke. Verschiedene Unternehmen gründeten daraufhin 1973 als Weiterentwicklung der Techniker Abendschule die Techniker Fachschule mit den Fachrichtungen Elektro-, Maschinen- sowie Bautechnik, um die Nachfrage nach Technikern des mittleren Bildungssegments befriedigen zu können. 1978 und 1990 kamen dann die Fachbereiche Medizin- und Umwelttechnik hinzu. Heute sind die Techniker Fachschulen ein hochkompetenter und

60 hauptamtliche Mitarbeiter und etwa 200 freiberufliche Lehrkräfte und Dozenten sind für die SchülerInnen und SeminarteilnehmerInnen an den vier Standorten der Technischen Akademie Nord da.

sehr geschätzter Bildungspartner. 650 Schüler/innen werden aktuell an den vier Standorten ausgebildet, 100 Teilnehmer/innen zählen die halbjährlichen Lehrgänge der Akademie für Technik. Seit dem Neubau eines Schulgebäudes 1990 befindet sich die Fachschule für Technik Kiel in der Schleusenstraße 1. Beim „Tag der offenen Tür“ im Juni, dessen genauer Termin noch bekannt gegeben wird, werden dort neben dem vierzigjährigen Jubiläum der Fachschule für Technik übrigens gleich noch vier weitere Geburtstage gefeiert: 50 Jahre Techniker Abendschule, 30 Jahre Technische Akademie Nord, 20 Jahre Fachschule für Technik Stralsund und 10 Jahre Ausbildungszentrum Friedrichsort mit Erstausbildung im technisch-gewerblichen und kaufmännischen Bereich. Insgesamt darf man also im Juni gern dabei sein, wenn 150 Jahre im Dienste der technischen Ausbildung gewürdigt werden. Wir gratulieren schon einmal an dieser Stelle. (hb) ■ Techniker Fachschulen – Fachschule für Technik Kiel Schleusenstr. 1, Kiel, Tel. 0 4 31 / 3 39 37 12 www.t-a-nord.de

In Kiel - Friedrichsort befinden sich die Werkstätten des Ausbildungszentrums der Technischen Akademie Nord, wo etwa 20 Menschen aktuell eine Erstausbildung absolvieren.

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Draußen genießen

Draußengenießen

Der Wonnemonat Mai ist da – und mit

flügen auch kulinarisch nicht zu kurz

ihm die Sonne und endlich wärmere

kommen, haben wir hier ein paar

Temperaturen. Schleswig-Holsteins

schöne Plätze für Sie, wo Sie gut es-

Natur lebt auf, überall blüht und

sen, Kaffee trinken und die Seele bau-

grünt es. Es zieht natürlich auch uns

meln lassen können. Ob zu Fuß, mit

nach draußen an die frische Luft. Ge-

dem Fahrrad oder Auto, alle sind gut

niessen wir also die beginnende Frei-

erreichbar und haben jeweils ihren

luftsaison. Damit Sie auf Ihren Aus-

ganz eigenen Reiz.

LOUF Plätze: 150 innen und 250 außen, Küche: International/regional, Öffnungszeiten: ab 10 Uhr, So + Feiertag ab 9 Uhr

Schleusengarten Plätze: 40 innen und 60 außen, Küche: Regional, Öffnungszeiten: Mi - Fr ab 15.00 Uhr, Sa + So ab 12.00 Uhr

Ein Stück Geschichte Egal, ob draußen auf der sonnigen Terrasse oder drinnen, im Café-Restaurant Schleusen-Garten empfängt man Sie mit Liebe zum Detail in stilvoller Gemütlichkeit. Man hat die freie Wahl: Gerichte aus einer guten ländlichen Küche, hergestellt aus frischen Produkten, oder hausgemachte Torten und den selbst gebackenen Kuchen, die zu Kaffee und Tee in

Im Liegestuhl direkt an der Kieler Förde

Die Terrasse mit dem wohl maritimsten Flair Kiels ist im LOUF zu finden. Direkt an der Kiellinie gelegen, bietet das Restaurant auf Höhe des Fähranlegers Reventloubrücke seinen Gästen neben hochwertigen Speisen und leckeren Cocktails vor allem eines: ein ganz besonderes Kiel-Erlebnis. Neben dem großzügigen Liegestuhl-Bereich bietet das beliebte Kult-Restaurant seinen Gäs-

ten einen zum Teil überdachten, windgeschützten Terrassenbereich, in dem es sich nicht nur bei sommerlicher Hitze mit einem kühlen Getränk gut aushalten lässt, sondern zu jeder Jahreszeit – im Zweifel auch mit einem wärmenden Heißgetränk. Ein ganz besonderes Erlebnis ist das ab sofort wieder von Montag bis Samstag erhältliche À-la-CarteFrühstück – Urlaubsstimmung inklusive.

LOUF, Reventlouallee 2, Kiel, Tel. 04 31 / 55 11 78, www.louf.de

allen Variationen bestellt werden können. Außerdem runden eine ausgesuchte Weinkarte und wechselnde Cocktails das Angebot ab. Auf den angrenzenden Schleusenhof gibt es für die Lütten Einiges zu entdecken. Schafe, Ziegen, Pferde und Hühner sowie Hofhündin Donna haben hier ihr zu Hause. Schleusen-Garten, Rathmannsdorfer Schleuse, Altenholz/Felm, Tel. 04 31 / 3 64 53 93, www.schleusen-garten.de

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Restaurant Kanalfeuer Plätze: 60 innen und 150 außen, Küche: Saisonal, Öffnungszeiten: Mo und Mi - Sa ab 15.00h, So und feiertags ab 11.30 Uhr u.n.V, Di Ruhetag

Schiffe und saisonale Köstlichkeiten

Im Restaurant Kanalfeuer in Altenholz-Knoop eröffnet sich ein breites Panorama auf den Nord-Ostsee-Kanal. Mit dem direkten Blick auf die vorbeiziehenden Schiffe kann man saisonal wechselnde, handgemachte Speisen sowie Kaffee und Ku-

chen genießen. Auch wer sich diesen Blick und den Genuss für eine private Feier sichern möchte, kann dies tun: Das Kanalfeuer richtet Feierlichkeiten aller Art aus. Der schön gestaltete Biergarten bietet einen tollen Rahmen mit viel Platz zum Feiern, je nach Wetterlage auch mit Zelt.

Restaurant Kanalfeuer, Knooper Dorfstraße, Altenholz-Knoop, Tel. 04 31 / 3 69 94 08, www.kanalfeuer.de

Bauernstübchen/Hof Radlandsichten Plätze: 50-100 außen, Küche: Regional Öffnungszeiten: täglich 14-18 Uhr, So + Feiertage 12-18 Uhr

Sportiv und natürlich

Ein geeigneter Startpunkt für zahlreiche naturnahe Sportarten ist der abseits und doch mitten in der Holsteinischen Schweiz gelegene Ferienhof Radlandsichten. Ob eine Nordic-Walking-Tour, eine ausgedehnte Wanderung oder Fahrradtour, vieles ist direkt ab Hof möglich.

Auf dem Gelände selbst erwartet Mutige auf Anmeldung der Hochseilgarten (bis zu 15 Meter Höhe) zur Klettertour. Bogenschießen, Kutschfahrten und Kanutouren auf der Schwentine oder einem der Seen der Umgebung werden ebenfalls gern organisiert. Den Abschluss (oder schon Beginn) eines solchen erlebnisreichen Tages bildet dann natürlich die Einkehr ins „Bauernstübchen“, wo man mit täglich frischen Kuchen und Torten oder auch deftigen Suppen oder einer ordentlichen Brotzeit versorgt wird. Wer mag, nimmt draußen im Café-Garten Platz und lässt sich dazu von der Sonne verwöhnen.

Bauernstübchen/Hof Radlandsichten, Bad Malente Tel 0 45 23 / 16 22, www.radlandsichten.de

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Draußen genießen

Tivoli Aukrug

Das Kaiser Plätze: 50 innen, 40 außen, Küche: österreichisch Öffnungszeiten: täglich ab 11 Uhr bis 22 Uhr, Küche bis 21 Uhr, Frühstück auf Anfrage

Plätze: 40 - 120 innen, 60 außen (bei Veranstaltungen mehr), Küche: regional und international, Öffnungszeiten: Di-Sa 15 bis mind. 21 Uhr (Küche ab 17 Uhr), So + Feiertage ab 14 Uhr (Küche bis mind. 21 Uhr)

Am Segelrevier

Auf dem Lande

Mit der neuen Pächterin Michaela Bråkenhielm wurde vor zwei Jahren das Tivoli Aukrug aus seinem Dornröschenschlaf erweckt. Heute ist der altehrwürdige Landgasthof dank ihrer kre- Ein Gasthof. Ein Café. ativen Ideen und ihrer herzlichen Ein Kulturtreff. Gastlichkeit wieder das Zentrum Ein Ort für große und des Dorflebens und ein quickle- auch kleine Feste. bendiger Ort mit einem vielsei- Ja – was denn nun? Ganz einfach: ein Ort für Genießen, Erleben, tigen kulinarischen und kulturellen Angebot, das die Gäste Gemütlichkeit, Spaß … von nah und fern begeistert. Die hervorragende Küche vom Ob kleiner Snack zum Wein oder kleinen Snack bis zum 6-Gang-Menü, die saisonalen Angebosuper-leckeres 6-Gang-Menü, ob ein Stück selbst gebackener Kuchen te wie jetzt im Mai Spargel und sommerliches Barbecue sowie oder eine Feier für 100 Gäste – das die Empfehlungen Kalbsschnitzel und HamTivoli selbst heißt Siegemachten herzlich willkommen! burger kann man in gemütlichen, Aktuelles rustikalen Räumlichkeiten aus Kultur und Kulinarik finden Sie unter www.tivoli-aukrug.de oder draußen im großzügigen Biergarten unter dem Blätterdach der gut hundertjährigen Eiche geniessen. Am 5. Mai, 2. Juni und 7. Juli ist es ein besonderes Erlebnis, im Tivoli ab 10 Uhr am leckeren Schlemmer-Frühstück teilzunehmen. Und am Pfingstmontag, den 20. Mai, kann man ebenfalls lecker frühstücken. Dazu spielt ab 12 Uhr Georgie Carbutler – eine Stimme, eine Gitarre, eine Bühne und die größten Hits und schönsten „Eintagsfliegen“ der letzten 50 Jahre. Georgie Carbutlers sonore Stimme gibt jedem Song eine unverwechselbare Note. ßen! e genie n n o S Außerdem ist er beliebt für seinen lockeren und sympathischen Die effen! unde tr è? Liebe Fre Georgie Ton und seinen Kontakt mit dem Publikum. er RosCarbutg fruchti s la G i? in E pro Person: ckere Euro ler – ein Mann mit vielen Saiten. Preis tliche Le 12,50 … Eine kös rgarten ie B inkl. Kaffee und Tee, Musik kostenfrei. im lce Vita

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Bargfelder Straße 2 • 24613 Aukrug Michaela Bråkenhielm Telefon 04873 424 www.tivoli-aukrug.de info@tivoli-aukrug.de Dienstag bis Samstag ab 15 Uhr Sonn- und Feiertage ab 14 Uhr Montag ist Ruhetag

www.hofAtelier.de

Do Tivoli Aukrug, Bargfelder Str. 2, Aukrug Tel. 0 48 73 / 4 24, www.tivoli-aukrug.de

Nach dem Bayern auf Rügen gibt es jetzt einen Tiroler an der Ostsee. In Strande kann man seit Ostern österreichische Gastlichkeit erleben. „Das Kaiser“ – so nennt sich das schöne Lokal direkt am Strand – bietet einen wahrlich kaiserlichen Ausblick auf die Förde und das in der ersten Reihe fußfrei. Auf der Karte finden Sie Klassiker der österreichischen Küche sowie eine Auswahl an Snacks und Imbiss. Abwechslung bietet die „Tafel“, auf der täglich wechselnde Gerichte angeboten werden. Strandkörbe werden ebenfalls für einen gemütlichen Tag am Wasser zum Verleih angeboten. Das Kaiser, Strandstr. 30, Strande, Tel. 01 52 / 55 65 01 12

Ratskeller Eckernförde

Neu in Strande! 1. Reihe fußfrei

Plätze: 80 innen, 80 außen, Küche: regional Öffnungszeiten: täglich von 10 bis 22 Uhr, die Küche ist durchgehend von 11 bis 21 Uhr besetzt

direkt am Strand

täglich bis 22.00 Uhr geöffnet Küche bis 21.00 Uhr

Freiluftsaison im Stadtzentrum

Ob im Sonnenschein oder im Schatten unter der altehrwürdigen Linde, von der Terrasse des Ratskeller Eckernförde hat man auf jeden Fall einen großartigen Ausblick auf den Eckernförder Marktplatz. Hier kann man vorzüglich einen köstlichen Cappuccino, hausgebackene Waffeln mit Vanilleeis und heiStrandstraße 30 Woßen Kirschen geniessen und dem bunten Treiben auf dem 24229 Strande chenmarkt (mittwochs und samstags) zu man Tel.schauen. 01 52 / 55 Oder 65 02 12 schlemmt Leckeres aus der Küche, etwa jetzt im Wonnemonat www.daskaiser.de Mai frischen Spargel mit Holsteiner Spargel. Denn der Ratskeller hat immer wieder schöne, saisonal wechselnde Überraschungen auf der Karte. Entspannen mitten im Trubel der Stadt – das kann man hier eben auf ganz angenehme Weise. Ratskeller Eckernförde, Di-Fr 11-14.30 Uhr und 18-21 Uhr warme Küche, Sa+So 11-21 durchgehend warme Küche

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StrandRestaurant Seeblick Plätze: 150 Küche: Regional und international Öffnungszeiten: täglich von 9 - 22 Uhr

SOMMER-

Der perfekte Panoramaplatz

Dort zu sitzen, wo Schiffe zum Greifen nahe sind, das ist im StrandRestaurant Seeblick möglich. Es liegt mit grandiosem Blick aufs Wasser unmittelbar an der schmalsten Stelle der Kieler Förde. Hier kann man sich wunderbar auf der Terrasse in einem der gemütlichen Strandkörbe oder Rattansessel kulinarisch verwöhnen lassen. Der Küchenchef Jörn Siegert, nach Stationen auf den Bermudas, in St. Moritz, am Starnberger See und in Schweden wieder zurück in der Heimat, erwartet Sie. Ob zum Frühstücksbuffet, zum Mittagsessen oder zu einem abendlichen

FRÜHSTÜCK AM MEER

Genießen Sie den Sommermorgen auf unserer Sonnen-Terrasse direkt an der Kieler Förde. Am besten bei einem leckeren à la Carte-Frühstück: Montag–Samstag ab 10.00 Uhr servieren wir Ihnen z.B. unser Wellness-Frühstück mit viel frischem Obst, das Skandinavische Frühstück mit graved Lachs oder Sie ergänzen Ihr Frühstück nach Lust und Laune mit weiteren Zutaten wie frischem Rührei, Müsli, Prosecco …

À-la-Carte-Diner, zu jeder Tageszeit ist allein schon die Terrasse des StrandRestaurants Seeblick selbst ein absolutes Ereignis. Besonderer Tipp: Lassen Sie sich nicht die Spezialität des Hauses, die Wildgarnele mit frischem Salat, entgehen. Und beim Wein darf gern der Empfehlung vor Ort vertraut werden. Barbecues auf der herrlichen Terrasse sind übrigens für die sommerlichen Monate bereits in Planung. StrandRestaurant Seeblick, Uferweg 2, Heikendorf, Tel. 04 31 / 5 33 21 80, www.strandhotel-seeblick.de

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Draußen genießen

Atlantic Hotel Kiel – Deck 8 die Bar Plätze: 97, Öffnungszeiten: Mo - Fr ab 18 Uhr, Sa + So ab 14 Uhr

Süße Versuchung in traumhafter Höhe

Genießen Sie den Frühling!

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Die „Königin der Konditorei“ Dana Bölter zaubert für die Kaffee- und Kuchenauf zeitebauf camDECK w 8 Kuchen und Torten aus eigener Herstellung. Bei Mandarinenlick Käsetorte, Ostseevbe! Limetten-Cheesecake oder li Apfel-Streuselkuchen kann man es sich samstags und sonntags bereits ab 14 Uhr

auf 38 Meter Höhe so richtig gutgehen lassen. Die Dachterrasse mit dem Panoramablick auf Kiel und den Hafen ist dabei das Sahne-Tüpfelchen.

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Atlantic Hotel Kiel – Deck 8 die Bar, Raiffeisenstr. 2, Kiel, Tel. 04 31 / 37 49 90, www.atlantic-hotels.de

Strandhotel Strande Küche: Regional, Öffnungszeiten: Mo - Fr durchgehend, Maritime Entspannung und Sa - So und feiertags: 8 - 24 Uhr

kulinarische Exklusivität: Maritim Genießen Nicht nur für seine exklusive Lage an

Genießen Sie feine Köstlichkeiten Kiels Außenförde ist das Strandhotel beund die ersten warmen Sonnenkannt! Der traumhafte Blick auf die vorstrahlen auf unserer Terrasse. beiziehenden Fähr- und Segelschiffe Erleben Sie den Frühling und die große Terrasse laden zum Verdirekt an der See. weilen ein. Die reichhaltige Speisekarte, eine exzellente Auswahl an edlen Wei-

Wir freuen uns auf Sie. nen und der Außen-Grill im Sommer lassen das Herz eines jeden Genießers höher schlagen. Der nahe Ostseestrand mit seinen bunten Strandkörben, der Stran-

der-Yachthafen mit Segel- und Fischerboten und die kilometerlange Promenade ist genau das Richtige, um nach dem Aufenthalt im Strandhotel die tolle Umgebung zu erkunden. Auf der Internetseite kann man von der Live-Cam direkt in den Garten und auf die Förde schauen. Auch die Wetterstation des Hauses sendet den Gästen aktuelle Wetterdaten, damit sie genau über alles im Bilde sind.

Strandstr. 21 Strande Telefon (04349) 9143 79 -0 Strandhotel Strande, Strandstraße 21, Strande, Tel. 0 49 / 9 17 90, www.strandhotel.de

Galileo Plätze: 180 innen und 180 außen, Küche: Mediterran, Öffnungszeiten: siehe www.galileo-kiel.de

CoventGarden

Mediterraner Genuss undSämtliche beliebte Events Speisen und Getränke können

Das Galileo am Kieler Westring vereinigt Restaurant und Event-Location in einem modernen, zeitlosen und entspannten Ambiente. Im Restaurant wird die mediterrane Küche kredenzt, wobei beispielsweise von Scaloppine ai Funghi über Lammsteak Toscana bis Panna Cotta alle Wünsche aufs Beste erfüllt werden.

natürlich auch auf der sonnendurchfluteten Terrasse im ruhigen Innenhof genossen werden. Als Event-Location steht das Galileo seit längerem glänzend da, besonders die Ü30-Parties, die jeweils am 1. Samstag im Monat stattfinden, garantieren Spaß pur.

Galileo, Westring 453, Kiel, Tel. 04 31 / 888 89 31, www.galileo-kiel.de

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Flair Hotel Neeth

Felder Seegarten

Küche: Regional, Öffnungszeiten: Mo: 18 - 22 Uhr, Di - So: 12 - 14 Uhr und 18 - 22 Uhr, So bis 21 Uhr

Plätze: 200, Küche: Regional, Öffnungszeiten: Di-Do ab 17 Uhr, Fr ab 15 Uhr, Sa+So ab 12 Uhr, Gesellschaften nach Absprache

Sonne & Spezialitäten In der Das Flair-Hotel Neeth besticht durch Idylle am See seine idyllische Lage mitten im Grünen. Unweit von Preetz ist es sehr gut über die B76 zu erreichen. Auf zwei Gartenterrassen lassen sich sonnige Stunden bis zum Sonnenuntergang genießen. Vom persönlichen Service bis hin zu den frischen Köstlichkeiten von Küchenchef Michael Hagelstein stimmt alles. Die Karte bietet regionale Spezialitäten und frische deutsche Küche mit regionalen Produkten.

Schilf wiegt sich sanft im Wind, Sonnenlicht bricht sich glitzernd im Wasser und im Hintergrund öffnet sich ein Panorama voll grüner Natur. Ob Burger vom Eidertaler Auerochsen oder wohlschmeckende Menüs mit regionalen Produkten, hausgemachte Torten und Kuchen – die Leckerbissen aus der Seegarten-Küche sind einen Ausflug wert. Das Traditionslokal mit seiner Terrasse am See liegt mitten im Naturpark Westensee – von Kiel, Rendsburg und Neumünster weniger als eine halbe Stunde entfernt. Ideal auch für Feierlichkeiten!

Neu in Strande! 1. Reihe fußfrei direkt am Strand

täglich bis 22.00 Uhr geöffnet Küche bis 21.00 Uhr

Ergänzt wird sie regelmäßig durch saisonale Spezialitäten wie z.B. Butt im Juni. An einem Sonntag im Monat gibt es ab 11.30 Uhr ein großes Themen-Brunchbuffet, z.B. am 23. Juni zur Kieler Woche. Schon nachmittags wird der Ausflug ins Flair-Hotel zum Genuss: Neben Kaffee, Kuchen und Eis gibt es auch kleine Köstlichkeiten und warme dicke Waffeln. Flair Hotel Neeth, Preetzer Str. 1-3, Lehmkuhlen (Dammdorf), Tel. 0 43 42 / 8 23 74, www.neeth.de

Felder Seegarten, Dorfstr. 107, Felde, Tel. 0 43 40 / 498 96 70, www.felder-seegarten.de

Strandstraße 30 24229 Strande Tel. 01 52 / 55 65 02 12 www.daskaiser.de 05|2013 l e b e n s a r t

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Draußen genießen

Obstcafé Gut Warleberg Küche: Regional, Öffnungszeiten: Fr - So und an Feiertagen von 13 - 18 Uhr

Kirschen und mehr am Kanal

Seit 1996 ist es geöffnet und von vielen noch nicht entdeckt – ein Café der ganz anderen Art. Erst wuchs an dieser wunderschönen Stelle des Nord-Ostsee-Kanals nur Obst: Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren und einiges mehr. Im erwähnten Jahr entschloss sich der landwirtschaftliche Betrieb Gut Warleberg, diese Früchte auch mundgerecht zur Gaumenfreude werden zu lassen – vor Ort zubereitet. So entstand an höchster Stelle der Kirschplantage mit Blick auf die vorbeifahrenden Schiffe das Obstcafe. Mit Hüpfburg für Kinder und sonnig angelegten Terrassen ist es ein ideales Ausflugsziel nur fünf Kilometer von der Levensauer Hochbrücke und Kieler Stadtgrenze entfernt. Obstcafé Gut Warleberg, Neuwittenbek, Tel. 0 43 46 / 70 77, www.warleberg.de

El Mövenschiss Plätze: 85 innen und 120 außen, Küche: Regional/Mediterran, Öffnungszeiten: täglich 11 - 23 Uhr, Küche 11.30 - 21.30 Uhr

Holstein trifft Andalusien

Andre und Helmut Zipner sind in Schilksee mit „El Mövenschiss“ seit 3 Jahren die leckere Restaurant-Adresse mit Blick auf die Ostsee. Die durchgehend geöffnete klassische regionale Küche mit viel Fisch, täglich wechselnden Speisen nach Marktlage von der Tafel, hausgemachten Kuchen & Konditoreis kombiniert mit einem sensationellen Preisleistungsverhältnis sind das Erfolgsrezept. Täglich ohne Ruhetag stehen an Tischen, Clubecken und Bistrotischen bis zu 85 Plätze für leckere Speisen zur Verfügung, außen lockt die sonnige Terrasse mit 120 Plätzen und traumhaftem Ostseeblick. Urlaub pur! El Mövenschiss, Soling 38, Kiel (Schilksee), Tel. 04 31 / 8 88 05 14, www.elmoevenschiss.de

Restaurant und SwinGolf Möllhagen Plätze: 40 innen und 40 außen, Küche: Regional, Öffnungszeiten: SwinGolf ab 10 Uhr, Restaurant ab 12 Uhr

Genuss nicht nur für Golfer In Schülp bei Nortorf liegt das herrliche Landhotel Möllhagen mit seinem Restaurant und SwinGolfplatz. Es bietet eine wunderbare Gelegenheit, Sport, Spiel und Vergnügen miteinander zu verbinden. Genießen Sie die Natur bei einer Fahrrad- oder Wandertour im Naturpark Westensee oder vor Ort bei einem Spiel auf der abwechslungsreichen 18-Loch SwinGolfanlage. Auf der großen Terrasse mitten im Grünen werden Sie mit regionalen Köstlichkeiten aus dem Restaurant oder einer zünftigen Bratwurst aus der Grillstation verwöhnt. Gruppenarrangements werden auf Anfrage gerne zusammengestellt. Wofür Sie sich auch entscheiden: Es wird auf jeden Fall ein Genuss. Restaurant und SwinGolf Möllhagen, Möllhagen 5, Schülp bei Nortorf, Tel. 0 43 92 / 9 17 60, www.moellhagen.de

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ConventGarten Plätze: 62, Küche: Schleswig-Holsteinisch, Öffnungszeiten: täglich von 9 - 24 Uhr

Kulinarisches direkt am Kanal Schleswig-Holsteinische Spezialitäten genießen und dabei die großen Schiffe aus der ganzen Welt vorbeiziehen sehen – das geht auf diese Weise wohl nur im ConventGarten in Rendsburg. Neben den regionalen Köstlichkeiten bereichern wechselnde Aktions- und Saisonkarten das Angebot. Schon nachmittags kann man hier den Gaumen verwöhnen,

dann locken hausgemachte Torten und Kuchen sowie die verschiedenen Eis- und Kaffeespezialitäten. Wenn sich die Sonne abends dem Horizont nähert, können die Gäste den Tag mit einem Schlummertrunk auf der Kanalterrasse ausklingen lassen. Am 5. Mai findet wieder ein Sonntagsbrunch statt, zusätzlich auch am 12. Mai zum Muttertag

ConventGarten Hotel & Restaurant, Hindenburgstr. 38-42, Rendsburg, Tel. 0 43 31 / 5 90 50, www.ConventGarten.de

Café Quaaler Ehrgarten Plätze: bis zu 70 innen und außen, Öffnungszeiten: Mi-So 14-18 Uhr

Ein kleines Paradies

Das Café Ehrgarten von Eike Hoeppner-Rohder ist ein märchenhafter Ort mit viel Grün, großen Bäumen und einen bezaubernden See. Hier kann man unter anderem selbstgebackene Torten und frische Kaffeespezialitäten geniessen sowie stilvolle Wohnaccessoires erwerben. Die herzlich-fröhliche Gastgeberin serviert auch gern kleine, saisonal wechselnde Köstlichkeiten. Besonders einzigartig und schön sind die in den lichten Räumen des Café Ehrgarten gezeigten Ausstellungen zu Ostern, im Herbst und zur Weihnachtszeit. Für geschlossene Veranstaltungen kann das Cafe auch gemietet werden. Auf einer Fläche von 140 qm hat man die Möglichkeit, das eigene Event individuell und kreativ zu gestalten. Eingebettet in das Ambiente des Ehrgartens, wird so Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis für Gastgeber und Gäste. Café Quaaler Ehrgarten, Immrader Weg 2, Rohlstorf/Quaal, Tel. 0 45 59 / 5 50, www.ehrgarten.de

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Mode & Schönheit

Wechsel-

stimmung

Tagsüber in der immer kräftigeren Sonne schon sommerlich warm, am Abend und am frühen Morgen dagegen bisweilen noch sehr frisch – der Mai verlangt des Öfteren einen modischen Spagat. Noch Hose oder schon Rock, doch Jacke oder nur Pulli – Lebensart zeigt die besten Kombinationen für jede Situation des Wonnemonats.

TRENDTEIL Der zweifarbige Seidenschal passt wunderbar zum mediterranen Shirt, dank der Trendfarbe Grün aber auch zu einer Vielzahl weiterer Stücke. Es kostet 54,95 Euro. Düffert, Kiel

MEDITERRAN Das Shirt von MARGITTES bringt Flair und Farben südlicher Gefilde direkt zu uns in den Norden. In den abstrakt angeordneten Farben zeigt sich eine mediterrane kleine Gasse. Das Shirt ist aus Viscose und Elastan, sehr angenehm im Tragegefühl und kostet 89,95 Euro. Düffert, Knooper Weg 8, Kiel, Tel. 04 31 / 99 04 84 88

MIT ECKEN UND KANTEN Karos sind ein modischer Dauerbrenner und so wird die Handtasche von FUCHS SCHMITT auch in diesem Sommer zum Trendaccessoire. Sie ist aus leichten Materialien und auch im Preis wahrlich keine schwere Anschaffung: 54,95 Euro. Düffert, Kiel

ALLESKÖNNER Die leuchtend rote Jacke von BARONIA ist ideal für kühle und auch feuchte Sommertage. Sie ist federleicht und zugleich wasserabweisend und kostet 269,95 Euro. Düffert, Kiel

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Mode & Schönheit

MODISCHE BEZIEHUNG Diese beiden sind ein ideales Paar: die rote Handtasche von MASSINA ROSSA für 49,- Euro und das Tuch von GERRY WEBER mit roten Farbtupfern für 29,95 Euro. Chris, Eckernförde

MAIGRÜN Kaum eine Farbe passt besser in diesen Monat als Grün. Verziert wird der strukturiert gefärbte Gürtel durch eine Vielzahl kleiner Nieten. Er kostet 19,- Euro. Chris, Eckernförde

URBANER STIL Neu bei Chris in Eckernförde ist die sportlich-elegante Mode von GERRY WEBER. Etwa die Shirt-Jacke für 79,95 Euro, das grüne TShirt für 29,95 Euro und die gepunktete Hose für 85,95 Euro. Chris, Rathausmarkt 7, Eckernförde, Tel. 0 43 51 / 53 33

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Mode & Schönheit

Sieben Meilen

in derHoltenauer

Das Fachgeschäft für Wanderstiefel und -schuhe ist umgezogen: Seit dem 15. April findet sich der Outdoor- und Trekking-Spezialist „Sieben Meilen“ in der Holtenauer Straße 11. In gewohnt tollem Ambiente ist jetzt mehr Raum für Stiefel und Schuhe und mehr Platz, diese ausgiebig zu testen.

Auf vielfachen Wunsch wurde zudem auch regen- und windfeste Bekleidung ins Programm aufgenommen. Sieben Meilen setzt dabei auf die inhabergeführten Hersteller Schöffel und Vaude aus Süddeutschland, die faire Preise, tolle Qualität und ein hohes soziales und ökologisches Engagement auszeichnet. Darüber hinaus gibt es jetzt auch Funktionswäsche aus Merinowolle von Woolpower aus Schweden. Wer sich jetzt schon auf die Wanderungen im Sommer freut, der findet mit dem Bergamo Identity aus dem Hause Meindl einen idealen Begleiter. Den schicken und hochwertigen Schuh gibt es für Frauen und Männer für je 189,- Euro. Sieben Meilen, Holtenauer Str. 11, Kiel, www.sieben-meilen. de, facebook.com/siebenmeilen

Inhaber Benjamin Geffert im neuen Geschäft in der Holtenauer.

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SOMMERSCHMUCK Große Medaillons und Zirkonia-Steine, eine feminine und zugleich starke Ausstrahlung – das sind die Kennzeichen der Kollektionen Glam&Soul sowie Spacial Addition von THOMAS SABO im Frühjahr und Sommer 2013. Erhältlich sind die besonderen Schmuckstücke beim Juwelier Happe. Juwelier Happe, Dänische Str. 8-10, Kiel, Tel. 04 31 / 9 21 90

DOPPELDEUTIG Zwei Looks – ein Kleidungsstück: Mit oder ohne Gürtel funktioniert es als Kleid oder Tunika. Entworfen von ALMOST FAMOUS LONDON besteht es je zur Hälfte aus Baumwolle und Viscose und kostet 179,- Euro. Heidrun Schloen, Dänische Str. 18, Kiel, Tel. 04 31 /6 66 89 90

kiel · dänische strasse 18 · Tel. 0431 / 6 66 89 90

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TIEFBLAU Der Slingpumps aus Lack und Leinen von SCHO SHOES verleiht jedem Outfit einen maritimen Touch. Heidrun Schloen, Kiel

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HOCHPROZENTIG Blau zu Braun – das ist eine klassische Farbkombination. Die cognacfarbene Kalbsledertasche von ANA BLUM ZÜRICH passt demnach gut zum blauen Kleid, aber natürlich noch zu vielem mehr. Sie kostet 490,- Euro. Heidrun Schloen, Kiel

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Mode & Schönheit

OBSTZEIT Das Modell Apple vom Uhrenlabel STAMPS trifft den Trend zum Grün. Das Wechselzifferblatt kostet 25,- Euro, das Armband 18,- Euro.

Kielfisch

Der Kieler Juwelier, Holstenstr. 106, Kiel, Tel. 04 31 / 9 34 36

Ein Gefühl von Heimat.

SOMMERSPEKTRUM Das Leder-Portemonnaie von mywalit ist in nahezu allen Tönen des Sommers erhältlich. Es hat eine praktische Taschenaufteilung und kostet 49,- Euro. Joker, Kiel

Dorfstraße 15 24146 Kiel Elmschenhagen Email: info@kielfisch.de Tel.:0431/3869739

FARBBEUTEL So sexy können Taschen sein: Den knalligen Lederbeutel von mywalit gibt es für 180,- Euro bei Joker in der Holtenauer – genauso wie viele weitere Taschen in verschiedensten Stilen, Farben und Größen. Joker, Holtenauer Str. 92, Kiel, Tel. 04 31 / 9 64 34

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Neue Sonnenbrillen!

Das Team von Kirsch Optik & Hörakustik hat die neuen Sonnenbrillen 2013! Für Damen und Herren von Oliver Peoples, Paul Smith, Tom Ford, Gucci, Ray Ban, TOD´S, Burberry, Prada und noch vielen mehr. Individuelle Beratung und die passenden Korrekturgläser machen Lust auf Sonne. ■ Kirsch Optik & Hörakustik Holtenauer Str. 68, 24105 Kiel Tel. 2108765 www.kirsch-kiel.de

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Mode & Schönheit

Zwei Bilder als Beweis einer langen Firmengeschichte: Krohn Schuhe in der Kieler Straße in Eckernförde feiert in diesem Jahr 100jähriges Jubiläum.

100 Jahre Krohn Schuhe nur auf der Durchreise, um in Wal-

Entschluss, sich mit einem eigenen

Herrmann Krohn nach Eckernförde –

tran getränkte, wasserdichte Leder-

Schuhgeschäft selbstständig zu ma-

und es dauerte nur einen Augenblick,

stiefel aus eigener Fabrikation an die

chen. Diese Liebe zu den Schuhen und

bis er sich in die kleine Stadt an der

Fischer entlang der Küste zu verkau-

zu Eckernförde setzt sich mittlerwei-

Ostsee verliebte. Eigentlich war er als

fen. Was dann allerdings begann, war

le in dritter Generation fort, Krohn

Handelsvertreter für seinen Vater, ei-

eine Geschichte, die bis heute an-

Schuhe blickt in diesem Jahr zurück

nen Schuhfabrikanten aus Krempe,

dauert: Herrmann Krohn fasste den

auf 100 Jahre Firmengeschichte.

Foto: one part of life

Vor 100 Jahren kam der Schuhmacher

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Mode & Schönheit

che Beratung. Ein sehr partnerschaftlicher Umgang prägt die Atmosphäre im Mitarbeiterteam, das ausschließlich aus qualifiziertem Fachpersonal besteht. Bei der Auswahl des Sortiments stehen Passform und Komfort gleichberechtigt neben der modischen Aktualität. Hinter der historischen Gebäude-Fassade werden die neuesten Kollektionen führender Hersteller präsentiert. Internationale Marken wie Paul Green, Gabor, Ecco und Tamaris bilden bei den Damen einen Schwerpunkt neben individuellen

Modellen von Think! oder Everybody. Bei den Herren bestimmen Clarks, Ecco, Camel und Timberland neben eleganteren Schuhen von Lloyd oder Hilfiger das Sortiment. Auch Kinder finden bei Krohn natürlich das passende Schuhwerk für alle Alltagsabenteuer. Eckernförde und Krohn Schuhe – das ist eine gemeinsame Erfolgsgeschichte. Sie dauert jetzt schon 100 Jahre... und ein Ende ist noch lange nicht in Sicht. Krohn Schuhe, Kieler Str. 46, Eckernförde, Tel. 0 43 51 / 26 26, www.krohn-schuhe.de Foto: one part of life

er Blick zurück über die letzten 100 Jahre zeigt, dass das Familienunternehmen Krohn immer wieder auch vor schwierigen Aufgaben stand: Zwei Weltkriege und mehrere Wirtschaftskrisen wurden überstanden. Viele Umbauten haben das Erscheinungsbild der Firma den veränderten Zeitströmungen immer wieder angepasst, unverändert aber blieb die Firmenphilosophie: Krohn ist ein Familienschuhgeschäft mit einem hohen Qualitätsanspruch an die angebotene Ware und an die persönli-

ECKERNFÖRDE

Der heutige Inhaber Martin Krohn führt das fort, was sein Großvater Herrmann vor genau 100 Jahren aufbaute. Diese Familientradition setzt sich fort, auch die vierte Generation macht sich schon bereit. Die Familie Krohn und das gesamte Mitarbeiterteam freut sich darauf, das Jubiläum gemeinsam mit den Kunden zu feiern.

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Natürlich zieht es uns gerade jetzt zu dieser Jahreszeit nach dem langen und kalten Winter nach draußen. Doch auch der Mai ist nicht immer ein Garant für bestes Wetter. Wer trotz wetterfester Kleidung noch modisch und feminin nach draußen möchte, findet die Lösung bei Manon G. in Kappeln in Form der Mode von Didriksons. Doch das ist nur einer von vielen modischen Sommertrends, die frisch bei Manon G. eingetroffen sind.

Die Mode von Dikriksons richtet sich an aktive Menschen, die eine hohe funktionale, aber zugleich auch modische Erwartung an ihre Kleidung haben. Didriksons ist einer der Vorreiter in Sachen Outdoormode – das schwedische Label feierte gerade 100jähriges Bestehen. Schon zu Beginn der Firmengeschichte 1913 war es oberstes Ziel, für die örtlichen Fischer wetterfeste Kleidung mit exklusivem Design zu verbinden. Bis heute hat sich das Streben nach Effekti-

Mode für kalte

und heiße Tage

vität und Trendbewusstsein zugleich erhalten, eher noch gesteigert. Trotz der Schönheit der Mode von Didriksons besteht natürlich die Hoffnung, dass sie als Regenjacken nur selten zum Einsatz kommen müssen. Denn die Mode für die warme und sonnige Zeit – das zeigt sich bei Manon G. – ist viel zu schön, weiblich und aufregend, um sie unter einer Jacke zu verstecken. Über 30 besonders ausgesuchte Kollektionen lassen die Frauenherzen in Kappeln höher

schlagen, darunter die neuen Sommerkleider vieler bekannter und auch ganz neuer Marken: Annette Görtz oder CINQUE sind ebenso vertreten wie MINX by Eva Lutz oder die Kleider von Ellen Eisemann. Auch im besonders preisgünstigeren Bereich gibt es wieder herausragende Kleider, erst vor kurzem wurde die Kollektionsbandbreite vergrößert. Manon G., Schmiedestr. 37 / Ecke Reeperbahn, Kappeln (Schlei), Tel. 0 46 42 / 91 77 33, www.mode-manon.de

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CALIDA in Neumünster Seit über 70 Jahren steht der Name CALIDA für natürliche, unverfälschte Wäsche mit hervorragender Passform, besten Materialien und außerordentlichem Tragekomfort. Von der kleinen Näherei hat sich die Schweizer Traditionsfirma zu einer der führenden Wäsche- und Lifestylemarken in ganz Europa entwickelt. Konstant werden Produkte und Materialien weiter entwickelt, auch das Angebot wird ständig umfangreicher. Wer bereits ein Freund von CALIDA ist oder die Markenprodukte für sich entdecken möchte, ist bei La Chérie in Neumünster richtig. Hier gibt es zum Beispiel den Schlafanzug Morena (Bild oben) aus 100

Prozent Single Jersey Baumwolle mit 7/8 Hose in platinum violett für 62,95 Euro (und nicht 260,- Euro, wie fälschlicherweise in der letzten Lebensart zu lesen). Der moderne, sommerliche 3/4-lange Pyjama Desidera (Bild rechts) schmiegt sich angenehm an die Haut und macht eine gute Figur. Das unifarbene Oberteil mit kurzer Knopfleiste und Brustpasse wird zur mehrfarbig gestreiften 3/4Hose kombiniert. Der doppelte Saum mit auffälliger Kontrastpaspel an den Hosenbeinen sorgt für zusätzliche Verspieltheit. Der Zweiteiler kostet 79,95 Euro. La Chérie, Großflecken 1, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 8 53 88 90

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Die besondere schöne Mode für jeden Anlass! Wir führen exclusiv Kombimode der Firmen Basler - Lyman - H. Lange - Rabe - Gerry Weber E. Klein - März - Campione - Conzept K. - Bauer TIA - Eterna - Future - Se Blusen von Otto Kern Via Appia - Hosen von Michèle - die attraktive Hose mit perfekter Passform und schlank machendem Schnitt! Rathausmarkt 7 • Eckernförde • Tel. 0 43 51 / 53 33

Das neue

Werkstatt-Café Das Werkstatt-Café wird sich nach über dreißig Jahren in

der Falckstraße ab Ende Mai im neuen Gewand in den sonnigen Räumen in der Dahlmannstraße 11 niederlassen. Die Freude ist groß, dass ganz in der Nähe des früheren Standortes so wunderbare Räumlichkeiten für Goldschmiede und Café gefunden werden konnten.

Die Dahlmannstraße 11 dürfte für viele „Altkieler“ noch eine vertraute Adresse sein: Hier befand sich einst die Wild- und Geflügelschlachterei Weselmann. Durch den Erhalt der historischen Elemente hat die Eigentümerin eine großartige Basis für die Gestaltung des neuen Werkstatt-Cafés gelegt. Die Arbeiten in der Dahlmannstraße laufen auf Hochtouren. In absehbarer Zeit steht auch die kleine charmante Straße selbst vor einer Umgestaltung, so dass die Wohlfühlatmophäre noch weiter gesteigert wird. Das Café wird sich in gewohnter Weise mit einer erweiterten Frühstücks-und Bistrokarte präsentieren und selbstverständlich wieder die traditionellen hausgebackenen Kuchen anbieten. Auch das Angebot an Tee- und Kaffeespezialitäten wird ausgiebig überarbeitet. In der Goldschmiede wird schon jetzt an einer neuen Kollektion gearbeitet. Sternenhimmel und Feuerwerke stehen im Vordergrund. Das Konzept, hochwertige Schmuckstücke nach eigenen Entwürfen und nach den Wünschen der Kunden anzufertigen oder umzuarbeiten und zu reparieren, bleibt natürlich bestehen. Werkstatt-Café, Dahlmannstr. 11, Kiel, Tel. 04 31 / 9 18 65, www.werkstattcafe-kiel.de

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Alles für den Mit dem Frühjahr kommt auch die

Zeit der zahlreichen Feierlichkeiten, von Abi- und Abschlussbällen bis hin zu Konfirmationen, Trauungen und Silberhochzeiten. Auf einer großen Fläche seiner insgesamt 10.000 Quadratmeter bietet das NORTEX Mode-Center in Neumünster eine umfangreiche Auswahl an Abend- und Anlassmode für Damen, Herren und auch für Kinder.

Der Trend geht hin zum edlen und schicken Äußeren, da sind sich Designer und Stylisten einig. Die Eleganz kehrt zurück zum abendlichen Essen, zum Schulabschlussball oder zu Familienfeiern. Das Comeback der edlen Kleidung kommt allerdings in neuen Formen und vor allem in neuen Farben daher. Bei den Damen ist und bleibt das „Kleine Schwarze“ eines der liebsten Stücke. Aber auch im Bezug auf diesen Klassiker zeigen sich moderne Einflüsse: So wird Marine zum neuen Schwarz. Die Trendfarben Schwarz-Weiß, unterschiedliche Blautöne, Petrol und Naturtöne sowie das klassische Grün sorgen für einen glanzvollen Auftritt. Aktuell im Trend sind Kleider aus cremefarbener Spitze, unterlegt mit grünem, rotem oder blauem Satin und farblich abgestimmten Boleros. Festliche Mode bietet NORTEX für Damen in den Größen von 32 bis 60, dazu natürlich passende Accessoires. Gerade jetzt in der wärmeren Jahreszeit wird bei NORTEX häufig nach halbfestlichen Teilen gefragt. Hier ist Joseph Ribkoff eines der angesagtesten Labels. War bei den Herren früher der Smoking ein Muss, so bekommt dieser jetzt Konkurrenz. Die Dinner-Jacke liegt im Trend und bringt neue Farbenspiele mit. Ob cremefarben zu einer Smoking-Hose oder blau mit beiger Weste, viele Kombinationen sind möglich. Auch bevorzugen Herren ein- und zweiknöpfige Abendanzüge, die ebenso als Tagesanzug getragen werden können, beispielsweise von Wilvorst, Boss, Emani, Masterhand, Joop und Dressler. Farblich dominieren bei den Herren Töne wie Braun, Schwarz, Anthrazit und Dunkelblau – gerne mit Schattenstreifen und „etwas Glanz“.

NORTEX Mode-Center, Grüner Weg 9-11, Neumünster, www.nortex.de

Foto: Aynur Meier

glanzvollen Auftritt

NORTEX Events Sommermann Blusen mit perfekter Passform

Information und Beratung durch eine Mitarbeiterin der Marke. Sa, 4. Mai, ab 10.30 Uhr

Georgedé Damenmode für viele Anlässe

Die Marke für hohen Anspruch an Qualität und Tragekomfort ist durch eine kompetente Fachberatung vor Ort. Sa, 4. Mai, ab 10.30 Uhr, Damenabteilung Arqueonautas-Damenjeanswear

„Schatzsucher“, die die goldene Münze finden, gewinnn einen tollen Preis! Täglich vom 6. bis zum 11. Mai Exklusive Luxusfahrzeuge

Conny’s Limousinen Service stellt sich vor und präsentiert exklusive Luxusfahrzeuge. Zu gewinnen gibt es eine LimousinenFahrt inklusive Chauffeur sowie eine Hochzeitstorte der Konditorei Wriedt & Zelle. Am 10. und 11. Mai

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Rund um schöne Haut

Wohlfühldüfte Roger&Gallet verwöhnt mit natürlichen, sommerlichen Glücksmomenten und lädt ein zu einer Entdeckungsreise in neue Duftwelten, in denen pures Wohlbefinden getankt werden kann. Düfte aus natürlichen ätherischen Ölen, im Kern duftende Seifen, die nach traditioneller Methode im Kessel hergestellt werden, und Pflegeprodukte für den Körper mit schmeichelnden Texturen sind die Produkte, die in Eckernförde in der Möwen-Apotheke und der Apotheke am Bahnhof aus dem Hause Roger&Gallet angeboten werden. Entdecken kann man diese Kollektion exklusiver Düfte entweder für sich selbst oder vielleicht auch als tolles Geschenk für den Muttertag. Möwen-Apotheke, Kieler Str. 66, Eckernförde, Tel. 0 43 51 / 32 11 Apotheke am Bahnhof, Bahnhofstr. 11, Eckernförde, Tel. 0 43 51 / 55 46

Wo klassische Kosmetik an ihre Grenzen stößt, fängt Medical Beauty-Expertin Claudia Freitag an zu behandeln. Als Einstieg für jede Haut – insbesondere aber die regenerationsbedürftige, verhornte, unter Fältchen leidende Haut oder die Akne-Haut – bietet eine Beauty Defect Repair-Kur in Verbindung mit der entsprechenden Heimpflege eine optimale Verbesserung des Hautbildes und einen Langzeiterfolg. Eine optimale Kombination für eine straffe Haut ist die Kombination mit schonenden und angenehmen Radiofrequenz-Behandlungen. Neu und bisher einzigartig in Deutschland ist bei zeitlos schön das neue Behandlungskonzept mit dem P.L.E.A.S.E.-Speziallaser. Hierbei wird durch Laser-Mikroporation die Hautstruktur deutlich verbessert und der Hautunterbau und das Kollagenfasernetz effektiv verjüngt. Weiter können dank moderner Lasertechnik lästige Härchen bereits nach drei bis fünf Behandlungen entfernt werden. Weiße oder blonde Härchen benötigen meist noch etwa zwei Behandlungen mehr. Als zertifiziertes VIPInstitut erhalten Sie bei zeitlos schön auch ein typgerechtes Permanent Make-up. Oder Sie können durch ein Detox-Fußbad die Entschlackung Ihres Körpers ankurbeln. zeitlos schön, Kirchhofallee 64, Kiel, Tel. 04 31 / 65 76 25 40 oder 01 51 / 56 09 55 99, www.zeitlos-schoen-kiel.de

Frühling in Urtes Werkstatt

URTE S

W E R K S T A TT Second Hand first - class Moden zum tragbaren Preis

Urte Rohwer 24582 Bordesholm Heintzestrasse 6 Altes Kreishaus Tel. 04322 / 69 19 87 www.urteswerkstatt.de Öffnungszeiten: Mo. Di. Do. Fr. 10.00 - 12.00 Uhr 15.00 - 18.00 Uhr Sa. 10.00 - 12.00 Uhr

Der Winter hat sich mit reichlich Kälte und Schnee verabschiedet, das Frühjahr dann sogleich mit Wärme und frischen Farben in der Na-

tur Einzug gehalten. Und in diesem Jahr kann man sich wieder auf bunte Farben und luftige Materialien freuen. Eine interessante und individuelle Adresse für frühlingshafte, aktuelle und modische Kleidung ist Urtes Werkstatt in Bordesholm. In dem Second Hand-Laden im Alten Kreishaus direkt am Bordesholmer See wird ein umfangreiches Sortiment angeboten – von frecher Alltagsbekleidung bis hin zur eleganten Abendmode. In Urtes Werkstatt kann man sich in entspannter Atmophäre und in tollem Seeambiente von Kopf bis Fuß einkleiden – und das für jede Gelegenheit. Urtes Werkstatt – Second Hand Mode, Heintzestr. 6, Bordesholm, Tel. 0 43 22 / 69 19 89, www.urteswerkstatt.de

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Sortiment erweitert Kiels heimliches Wappentier, der Kielfisch, hat sich über die Jahre fest als Zeichen unserer Landeshauptstadt etabliert und fühlt sich auf immer mehr Produkten heimisch. Zum Beispiel gibt es ihn

auch in Gold! Der Ring in 585/-Gelbgold ist in verschiedenen Größen erhältlich und kostet 780,- Euro. Seit kurzer Zeit hat sich der Kielfisch auch auf Kochschürzen und Fleecejacken verewigt. Die Schürze gibt es für 28,90 Euro, die Fleecejacke für 59,90 Euro. Den Kielfisch gibt es in vielen Geschäften in

und um Kiel, das Gesamte Sortiment aber nur im Kielfischladen. Kielfisch, Dorfstr. 15, KielElmschenhagen Tel. 04 31 / 3 86 97 39, www.kiel-fisch.de

MarkenUhren STAMPS heißt das Uhrenlabel mit dem Zifferblattgehäuse im Look einer Briefmarke. Es gibt sie mit einer Vielzahl von Motiven und Armbändern zu sehr fairen Preisen. So kostet etwa beim Modell Lipgloss die Uhr 30,- Euro, das Armband 22,Euro. Beim Modell HighHeels sind es je 25,- Euro. Der Kieler Juwelier, Holstenstr. 106, Kiel, Tel. 04 31 / 9 34 36

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Endlich klar

sehen

Für die meisten Menschen ist es so selbstverständlich, sehen zu können, dass sie sich darüber kaum Gedanken machen. Dabei beruht kein anderer der menschlichen Sinne auf einer ähnlich komplexen Gehirnleistung wie das Sehen.

enn die „Wirklichkeit“, die unsere Augen abbilden, ist das Ergebnis eines höchst komplizierten Verarbeitungsprozesses. Tatsächlich existiert das Bild der Welt, so wie es auf einem Foto zu sehen ist, nur bis auf die Netzhaut. Danach geht es in ein Feuerwerk von elektrischen Impulsen über. Nur diese Nervenimpulse kann das Gehirn verarbeiten. Dabei dient das Auge dem Gehirn als „Codewandler“. Licht fällt durch die Hornhaut ins Auge, wird von der Linse gebündelt und reizt die bis zu 100 Millionen Sinneszellen auf der Netzhaut: die Stäbchen für das Dämmerungssehen und die Zapfen für das farbige Sehen. Mithilfe der Hornhaut, der Linse und des Glaskörpers wird ein verkleinertes Bild auf der Netzhaut erzeugt. Von der Netzhaut wandert dieses Bild über den Sehnerv zum Gehirn – wir sehen. Aus der Kombination der Bildeindrücke beider Augen entsteht eine räumliche Vorstellung unserer Umgebung. Pro Sekunde nehmen unsere Augen zehn Millionen Informationen auf und geben sie ans Gehirn weiter. Sehen ohne Brille

Aber scharf sehen ohne Hilfsmittel, das kann über die Hälfte aller Deutschen nicht. Etwa 65 Prozent unserer Mitbürger benötigen aufgrund unterschiedlicher Fehlsichtigkeiten eine Sehhilfe. Die große Mehrheit allerdings würde ihr Leben lieber ohne Sehhilfen genießen. Denn sowohl Brillen als auch Kontaktlinsen werden oft als umständlich oder störend in

möglich und wie jeder operative Eingriff mit speziellen Risiken verbunden. Wer mit Brille oder Kontaktlinsen gut zurechtkommt, hat keinen Grund, sich einer Operation zu unterziehen. Laserverfahren

der Handhabung empfunden. Und viele Brillenträger finden sich ohne Sehhilfe schlicht attraktiver. Unter dem Begriff refraktive Chirurgie verbirgt sich die Gesamtheit der operativen Verfahren, welche die Korrektur von Fehlsichtigkeiten zum Ziel haben. Die refraktiv-chirurgischen Verfahren wurden im letzten Jahrzehnt ebenso wie die verwendeten Technologien, Instrumente und Implantate weiterentwickelt und perfektioniert, so dass sie heute echte Alternativen zu Brille und Kontaktlinsen darstellen können. Ziel der refraktiven Chirurgie ist die Korrektur des Brechkraftfehlers des Auges durch einen operativen Eingriff an der Hornhaut oder Linse. Allerdings: Die operative Korrektur der Fehlsichtigkeit ist nicht bei jedem

Innerhalb der Augenheilkunde bilden Augenlaserverfahren ein wichtiges Instrumentarium zur chirurgischen Korrektur von Fehlsichtigkeit. Alle lasergestützten Operationsverfahren verfolgen jedoch das gleiche Ziel: Die Lichtbrechung im fehlsichtigen Auge durch einen Abtrag von Augenhornhaut so zu verändern, dass eine normale Brechkraft erreicht wird. LASIK

LASIK steht für „Laser in-situ Keratomileusis“ und ist ein modernes Verfahren zur dauerhaften Sehkorrektur mittels Laser. Sie ist heute das weltweit häufigste Verfahren zur Korrektur der Kurzsichtigkeit bis -10 Dioptrien, der Weitsichtigkeit bis +4 Dioptrien und der Hornhautverkrümmung bis 4 Dioptrien.

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Abtrennen eines Hornhautscheibchens (von der Seite betrachtet).

ALLES AUS AUS EINER EINER HAND HAND VOM VOM ERFAHRENEN ERFAHRENEN IMPLANTOLOGEN IMPLANTOLOGEN ALLES

Zahnimplantate jetzt auch minimal-invasiv (ohne Schneiden) Schneiden) (ohne

Für den LASIK-Eingriff wird ein Lidhalter an das Auge gesetzt, damit es offen bleibt. Die Hornhaut wird vor dem Laservorgang flach eingeschnitten und die obere Schicht wie ein Deckel abgeklappt (Flap). Excimer-Laser

schmerzarm · kostengünstig · schnell im Vergleich Vergleich zu zu konventionellen konventionellen Methoden Methoden im

DR. THOMAS THOMAS THOMAS MORITZ MORITZ DR. Master of Oral Oral Medicine Medicine in Medicine in Implantology Implantology Implantology Schönberger Str. 143 24148 Kiel-Wellingdorf (Universität Münster) (Universität Münster) Telefon 04 31 / 72 37 52 Schönberger Str. 143 · 24148 Kiel-Wellingdorf Schönberger Str. 143 · 24148 Kiel-Wellingdorf www.dr-thomas-moritz.de Telefon 04 31/ 72 37 52 Telefon 04 31/ 72 37 52

Nach Abklappen des Deckels kommt der sogenannte ExcimerLaser zum Einsatz. Mit diesem wird die Hornhaut anhand der zuvor gemessenen Werte um eine bestimmte Schichtdicke abgetragen. Das Lasern selbst dauert meist nur eine Minute. Der komplette Eingriff inklusive der Abdeckung und der Justierung dauert ca. 7 bis 10 Minuten pro Auge.

Das Hornhautscheibchen wurde wieder zurückgeklappt. So sieht die Hornhaut nach dem Eingriff aus.

•

Nach dem Lasereingriff wird der Flap (abgetrennte Schicht) wieder zurück in die Ausgangsposition geklappt. Er bleibt dort von selbst haften. Ein Augenverband wird angelegt. Die Sehfähigkeit ist nach dem kurzen Eingriff sofort wieder vorhanden. Ein normales Sehempfinden stellt sich meist schon am Tag nach der Operation ein, ein gänzlich stabiles Sehvermögen nach acht bis zwölf Wochen. Relativ häufige, aber kurzfristige Nachwirkungen sind trockene Augen in den ersten Wochen oder Monaten nach der Operation (ca. 15–20 Prozent) sowie Blendempfindlichkeit für einige Wochen oder Monate (< 5 Prozent). Deshalb sind nach dem Eingriff Nachuntersuchungen erforderlich, die unbedingt eingehalten werden sollten.

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Augenlaser Rendsburg 9 Provianthausstraße 9 24768 Rendsburg freecall: 0800 - 0815 333

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Quelle: augeninfo.de, Website des Berufsverbands der Augenärzte

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Fit, gesund & schĂśn

Tag der offenen TĂźr am 25. Mai

Hospital mit WohlfĂźhlgarantie Das Patientenwohl hat die hĂśchste PrioritĂ¤t am Kollunder Fjord Zehn Jahre nach der Einweihung kann das Privathospital Kollund auf eine erfolgreiche Entwicklung zurĂźckblicken. Die GrĂźnder und Investoren des kleinen Hospitals mit der groĂ&#x;en Aussicht hatten sich fĂźr die wirtschaftliche, fachliche und ethische Ausrichtung des Hospitals ehrgeizige Ziele gesetzt. Heute kann festgestellt werden, dass diese PlĂ¤ne mit viel Erfolg verwirklicht wurden. Das Hospital verfĂźgt inzwischen Ăźber acht fachĂ¤rztliche Spezialgebiete sowie einen groĂ&#x;en Stab von FachĂ¤rzten und investiert weiterhin in moderne Technologie und die Weiterbildung aller Mitarbeiter. Es ist nach wichtigen fachlichen QualitĂ¤tsstandards zertifiziert.

Der Chefarzt Carsten Bruun und die Verwaltungsdirektorin Elin Nielsen-Gerth Ăźbernahmen als EigentĂźmer die Leitung 2011

â&#x20AC;&#x17E;Alles von den VoreigentĂźmern Geplante wurde umgesetztâ&#x20AC;&#x153;, sagt Elin Nielsen-Gehrt, Verwaltungsdirektorin des Hospitals, und fĂ¤hrt fort: â&#x20AC;&#x17E;Durch gezielte Investitionen in die neueste Technik und Technologie sind wir stets auf dem Niveau mit den besten, Ăśffentlichen

KrankenhĂ¤usern. Aber wir nehmen uns auch Zeit, uns fĂźrsorglich um die Patienten zu kĂźmmern. Ein richtig gutes Betriebsklima macht die Arbeit hier angenehm, was wiederum den Patienten zugutekommt, die sich bei uns wohl und geborgen fĂźhlen.â&#x20AC;&#x153; Um zu zeigen, wie das Privathospital funktioniert, lĂ¤dt das Team des Kollunder Hospitals alle Interessierten ganz herzlich ein zum â&#x20AC;&#x17E;Tag der offenen TĂźrâ&#x20AC;&#x153; am Samstag, den 25. Mai, von 13 bis 17 Uhr. Nicht nur Ihr Wissensdurst wird gestillt, auch fĂźr das leibliche Wohl ist bestens gesorgt.

Q Privathospital Kollund, Bredshorffsvej 10, Kollund, 6340 KrusĂĽ, Tel. +45 74 30 11 30, ww.privathospitaletkollund.dk

DRK-Pflegeservice informiert am 25. Mai Auf dem Asmus-Bremer-Platz, unweit der HauptbĂźhne, prĂ¤sentiert sich dann auch der DRK-Pflegerservice.

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â&#x20AC;&#x17E;Wir laden alle ein, uns an unserem Stand zu besuchenâ&#x20AC;&#x153;, wirbt Bereichsleiterin Nihal Uzun. Sie und ihr Pflegeteam beantworten dann gern alle Fragen rund um das Thema Pflege. â&#x20AC;&#x17E;Wir bieten aber auch kostenlose Blutzucker und Blutdruckmessungen an und zeigen auf Wunsch, wie man PflegebedĂźrftige zu Hause richtig stĂźtzt und lagert.â&#x20AC;&#x153;

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Seit 150 Jahren gibt es das Rote Kreuz. Das wird in diesem Jahr groĂ&#x; gefeiert. Am 25. Mai veranstaltet der DRKLandesverband dazu einen Rotkreuztag in Kiel. Auf dem Asmus-BremerPlatz, der SchevenbrĂźcke, dem Rathausplatz und dem BootshafengelĂ¤nde wird es zur JubilĂ¤umsfeier nicht nur Unterhaltung, Musik und zahlreiche VorfĂźhrungen, sondern auch viele InformationsstĂ¤nde geben.

Gute Pflege setzt Vertrauen voraus, weiĂ&#x; Nihal Uzun. Der erste Schritt dazu ist, dass man sich kennenlernt. Der Rotkreuztag bietet dazu eine gute Gelegenheit.

Q www.drk-ambulante-service.de

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Einer der schönsten Plätze „Dieser Golfplatz ist einer der schönsten Plätze, die ich überhaupt auf dem Kontinent gesehen habe. Für alles Geld auf der Welt kann man sich fast alles kaufen, aber niemals diese bezaubernde Landschaft mit alten Bäumen, Sträuchern und kleinen Hügeln.“ So die Grußworte des Präsidenten des britischen Golfverbandes anlässlich der Eröffnung des 9-Loch-Golfplatzes Altenhof im Juni 1974, der drei Jahre zuvor gegründet worden war. Seit Mitte der 60er Jahre schon hatte es seitens der Familie von Bethmann-Hollweg Überlegungen gegeben, in Altenhof einen Golfplatz zu bauen. Heute, 42 Jahre später, verfügt der Golf Club Altenhof über eine 18-Loch-Meisterschaftsanlage und zählt knapp 900 Mitglieder, wovon 103 Kinder und Jugendliche bis 18 Jahre sind. Neben einer Damen-und Herrenmannschaft, die in der 2. und 1. Bundesliga spielen, genießen Jugend- und Breitensport in Altenhof gleichermaßen große Aufmerksamkeit. Der Golf Club Altenhof wurde mehrmals in den vergangenen Jahren zur schönsten Golfanlage in Schleswig-Holstein gewählt. Zum 25. Jubiläum im Jahre 1996 brachte die Gemeinde Altenhof in ihrer Grußbotschaft zum Ausdruck, dass „die einfühlsam in unsere schöne Landschaft eingefügten Anlagen das Ensemble der Gutsanlage Altenhof durch sensibel gestaltete und behutsam genutzte Natur bereichern und ergänzen.“ Im Golf Club Altenhof findet sich ein überzeugendes Beispiel dafür, dass Golf und Naturschutz keine Widersprüche sind. Gäste sind herzlich willkommen und können sich über das umfangreiche Kursprogramm vom Schnuppergolf, über Platzreifekurse bis zu gezielten Trainerstunden informieren. Q Golf Club Altenhof e.V., Altenhof bei Eckernförde Tel. 0 43 51 / 4 12 27, www.gcaltenhof.de

Mit großen Schritten in die Golfsaison Sind Sie schon fit für die neue Golfsaison? Ja? Haben Sie auch einmal darauf geachtet, wie Sie in Ihren Schuhen stehen? Ein unsicherer Stand sorgt auch für einen ungleichmäßigen Schlag. Die Muskulatur ermüdet viel schneller, wenn der Körper beim Schwung laufend die leichten Ausgleichsbewegungen des Fußes kompensieren und mit der geplanten Schlagbewegung abgleichen muss. Damit die Golfrunde ein angenehmes Erlebnis bleibt, bietet das Fuß- und Schuh-Centrum Möller die Möglichkeit einer Einlagenversorgung, die speziell auf die Belastungen des Golfschwungs optimiert wird und das Gehen auf dem Platz erleichtert. Einfach anrufen und einen Beratungstermin vereinbaren, um wieder befreit aufzuspielen. Q Möller – Fuß- & Schuh-Centrum, Knooper Weg 26, Kiel Tel. 04 31 /9 57 75, www.die-fussberater.de

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Endlich wieder ohne Schmerzen leben!

Advertorial

â&#x20AC;&#x17E;CMDâ&#x20AC;&#x153;? Kaum jemand weiĂ&#x;, was sich hinter einer "CraniomandibulĂ¤ren Dysfunktion" verbirgt. Eine FunktionsstĂśrung des Kauorgans, an der Muskeln, Gelenke und BĂ¤nder am Kopf und am oberen Bewegungsapparat beteiligt sind.

Typische Beschwerden bei â&#x20AC;&#x17E;CMDâ&#x20AC;&#x153; Diese typischen CMD-bedingten Beschwerden kĂśnnen einzeln oder zusammen miteinander auftreten:

Eine CMD kann angeboren sein, durch UnfĂ¤lle verursacht werden und auch durch kieferorthopĂ¤dische oder zahnĂ¤rztliche Behandlungen entstehen. Die Beschwerden beginnen meist langsam, verstĂ¤rken sich immer mehr und kĂśnnen bis zur ArbeitsunfĂ¤higkeit fĂźhren. Zu Beginn gibt es noch beschwerdefreie Intervalle. Die zahnĂ¤rztlichen Untersuchungen einer CMD sind kompliziert und bedĂźrfen spezieller Kenntnisse. â&#x20AC;&#x17E;Knirscherschienenâ&#x20AC;&#x153; und andere Apparaturen sind ungeeignet. Computer und Elektronik kĂśnnen die manuellen Untersuchungsmethoden nicht ersetzen. Kernspintomographien sind in der Regel ohne erkennbaren Nutzen. MaĂ&#x;nahmen der Osteopathie, Physiotherapie, Akupunktur und viele andere kĂśnnen zu einer Verbesserung der Beschwerden beitragen, die Ursache einer CMD beseitigen sie nicht, helfen immer nur kurzfristig und bedĂźrfen der stetigen Wiederholung. HĂ¤ufig werden CMD-Patienten als Spannungskopfschmerz-, MigrĂ¤ne-, oder Psychosomatik-Patienten Ăźber Jahre fehltherapiert. Nicht selten werden die schmerzhaften Kaumuskeln im SchlĂ¤fenbereich regelmĂ¤Ă&#x;ig mit Botox-Injektionen behandelt. Die Ursache all dieser Beschwerden liegt aber in StĂśrungen des Bisses begrĂźndet und bedarf daher der spezialisierten, zahnĂ¤rztlich-funktionellen Behandlung. CMD-Patienten konsultieren typischerweise Ăźber Jahre hinweg erfolglos einen Arzt nach dem anderen, ohne dass ihnen geholfen werden kann. Vorsicht ist geboten, wenn die Betroffenen an Beschwerden leiden, die als atypische Kopfschmerzen, atypische Trigeminusneuralgie, atypische MigrĂ¤ne, oder als Syndrome bezeichnet werden, beispielsweise einem â&#x20AC;&#x17E;Halsschulternackensyndromâ&#x20AC;&#x153;. Diese Krankheitsbezeichnungen deuten immer

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â&#x20AC;˘ Chronische Kopf- und Gesichtsschmerzen â&#x20AC;˘ Trigeminusneuralgien â&#x20AC;˘ Schwindel â&#x20AC;˘ Tinnitus, OhrgerĂ¤usche â&#x20AC;˘ Chronische NasennebenhĂśhlenprobleme â&#x20AC;˘ Wandernde Schmerzen in den Kiefern und im Gesicht â&#x20AC;˘ SensibilitĂ¤tsstĂśrungen im Gesicht â&#x20AC;˘ Ohrenbeschwerden ohne Ursache â&#x20AC;˘ Druck, Stiche im Bereich der Augen â&#x20AC;˘ Vermehrte BlĂ¤hungen â&#x20AC;˘ Ă&#x153;bermĂ¤Ă&#x;ige Zugempfindlichkeit im Kopfbereich â&#x20AC;˘ UnerklĂ¤rliche Zahnschmerzen â&#x20AC;˘ Halsschulternackenverspannungen darauf hin, dass zwar die typischen Symptome dieser Erkrankung vorhanden sind, die Erkrankung selbst aber nicht nachzuweisen ist. Das Typische einer CMD besteht darin, dass alle glauben, man leide an einer MigrĂ¤ne, man diese aber nicht nachweisen kann und die Ăźblichen Therapien nicht helfen. Denn tatsĂ¤chlich entstehen die Beschwerden, weil Ăźber Jahre hinweg die Muskeln, Gelenke und BĂ¤nder des Kauorgans durch Fehlbelastung des Bisses erkranken. Diese Beschwerden werden als EntzĂźndungen der NasenebenhĂśhlen, der Augen und Ohren, des Schulterbereiches, als Kopf- und Kieferschmerzen und vieles andere fehlgedeutet und fehlbehandelt. Da sich bei CMD-Patienten hĂ¤ufig kein erkennbarer Zusammenhang zwischen den Beschwerden und der vermuteten Ursache herstellen lĂ¤sst, werden die Betroffenen hĂ¤ufig zum Psychosomatik Patienten erklĂ¤rt, bei denen psychische Probleme ursĂ¤chlich fĂźr die bestehenden Symptome verantwortlich sein sollen. Nur in extrem seltenen FĂ¤llen trifft das aber zu. Lesen Sie dazu mehr auf www.cmd-patientenratgeber.de. Wir helfen Ihnen gerne weiter.

Q CMD-Centrum-Kiel Dr. AndrĂŠ von Peschke Spezialist der DGFDT (www.dgftd.de) Lorentzendamm 14, 24103 Kiel Tel. 0431 / 55 22 35, info@cmd-centrum-kiel.de www.cmd-centrum-kiel.de

OriGENE – der neue Weg bei Rückenschmerzen Rückenschmerzen stellen eine Einschränkung der täglichen Aktivitäten und damit von Lebensqualität und Wohlbefinden dar. In seinem Zentrum für Beratung und Gesundheit setzt Heilpraktiker Karsten Kohlmeier zur Behandlung von Rü- Karsten Kohlmeier setzt mit ckenbeschwerden mit OriGENE OriGENE ein im Kieler Raum ein spezielles, im Kieler Raum ein- einzigartiges Kraft- und zigartiges Kraft- und Koordinati- Koordinationstraining ein. onstraining ein. Die OriGENE-Behandlung konzentriert sich auf die Ursache der Beschwerden und unterstützt die Funktionsverbesserung der beweglichen Wirbelsäule. „In dem von OriGENE entwickelten Behandlungsgerät werden Beine und Becken fixiert. Dadurch wird lediglich die Streckung des Rückens ermöglicht“, erklärt Karsten Kohlmeier und fügt hinzu: „Nach einer Behandlungsdauer von 20-30 Minuten pro Woche über einen Zeitraum von zehn Wochen kommt es zu einer deutlichen Verbesserung von Funktion, Kraft und Ausdauer des Rückens und zu einem raschen Rückgang der Schmerzen.“ In seiner neuen Praxis führt Karsten Kohlmeier zudem u.a. naturheilkundliche Gesundheits-CheckUps durch, diagnostiziert und behandelt Stoffwechselprobleme, bietet Hilfe zur Selbsthilfe in Stress- und Krisensituationen. Wichtig ist ihm die Anregung zum sorgsamen Umgang mit der Gesundheit.

Karsten Kohlmeier Heilpraktiker

Q Zentrum für Beratung und Gesundheit, Karsten Kohlmeier Heilpraktiker, Beselerallee 57, Kiel, Tel. 04 31 / 90 89 88 10 www.karsten-kohlmeier.de

Tanzend in den Sommer und fit für die Hochzeits-Saison Passend zum Beginn der Hochzeitssaison startet die Tanzschule Ralf Knobloch das Sommer-Tanzquartal. Ab dem 26. Mai beginnen alle Kurse für Kinder, Jugendliche, Erwachsene und Hochzeitspaare. Für alle, die nach längerer Tanzpause wieder in einen Tanzkurs einsteigen möchten, gibt es in der Woche davor die Auffrischungsstunden, mit denen für einen reibungslosen Einstieg gesorgt wird. Neu im Programm: Bokwa-Fitness, der neue Trend aus Amerika. Auch die Terminauswahl für die Zumba Gruppen wurde um einen vormittags und einen Abendkurs erweitert. Kindergeburtstage mit Videoclip Dancing/Hip Hop Unterricht zu aktueller Musik können an allen Tagen gebucht werden und die Räumlichkeiten der Tanzschule werden für Feierlichkeiten und Tagungen jeder Art vermietet. Besonders interessant für alle Preisbewussten: Ein Großteil der neuen Kurse ist über fast alle gängigen Gutscheinbücher (2 für 1) und Online Portale zu buchen. Q ADTV Tanzschule Ralf Knobloch, Zum Brook 3, Kiel Tel. 04 31 / 33 05 99, www.tanzschule-knobloch.de

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Gartenzeit!

Juwel der Gartenbaukunst Der Harry Maasz-Landhausgarten Die Villa Wachholtz, heutiger Sitz der Herbert Gerisch-Stiftung, wurde im Jahre 1903 von dem Buntpapierfabrikanten Paul Ströhmer errichtet und gehört zu den herausragenden Villenarchitekturen der Stadt Neumünster. 1924 ging die Jugendstilvilla in den Besitz des Verlegers Karl Wachholtz über, dem Neffen des Erbauers Paul Ströhmer. Lange Zeit war der verwilderte Garten der Villa Wachholtz aus dem Bewusstsein der Neumünsteraner verschwunden. Seit sechs Jahren ist er wieder in seiner ursprünglichen Ausprägung von 1925 zu erleben: ein stimmungsvolles Gartenkunstwerk des frühen zwanzigsten Jahrhunderts mit rahmenden Baumalleen, sich öffnenden grünen Räumen, Natursteinmauern und expressiv anmutenden Beeten. Harry Maasz (1880-1946) gehörte zu den führenden Vertretern der Gartenkunstreform. Zum historischen Landhausgarten von Harry Maasz zählen neben einer Vielzahl an Pflanzen auch über 1000 Azaleen, die

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mit der Restitution des Gartendenkmals 2007 wieder zu alter Pracht herangewachsen sind. Von Anfang Mai bis Anfang Juni (je nach Vegetationsstand) können die Besucher die Azaleenblüte im Harry Maasz-Garten erleben. Die Azaleen stehen dann in voller Blüte und verwandeln den historischen Landhausgarten in ein Blütenmeer expressiv leuchtender Farbkontraste, wie es Emil Nolde nicht besser hätte malen können. ■ Herbert Gerisch Stiftung, Brachenfelder Straße 69 Neumünster, Tel. 0 43 21 / 55 51 20, www.gerisch-stiftung.de

Öffnungszeiten Mitwoch - Freitag 11.00 - 18.00 Uhr Samstag + Sonntag 11.00 - 19.00 Uhr Eintritt Erwachsene 6,- Euro Familienkarte 10,- Euro Kinder bis 6 Jahre frei.

Freier Eintritt an jedem 3. Donnerstag im Monat 11-14 Uhr (außer feiertags)

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Großauftrag gewonnen ! „Tucanos Pflanzgefäße werden für ein sehr großes Projekt in Hamburg eingesetzt“, freut sich Inhaber Patrik Pohle, „das ermöglicht uns, unser Verkaufsgelände noch weiter zu vergrößern, und unsere Kunden profitieren!“. Tucano betreibt den größten Lagerverkauf für frostfeste Pflanztöpfe in Deutschland. Die inzwischen bestens bekannte Firma steht für eine Riesenauswahl an Pflanzgefäßen, echte Qualität und faire Preise. Das hat sich deutschlandweit unter Gartenfreunden herumgesprochen. Neben der klassischen Terracotta vertreibt Tucano Pflanzgefäße aus leichtem Fibrestone, einem Steingranulat, stabil, dünnwandig und elegant. „Das beste“, schwärmt Pohle, „Fibrestone, ist frostfest, und vor allem: leicht.“ Übrigens: Töpfe von Tucano stehen vor dem Bundesrat in Berlin, vor der Spielbank in Hamburg, vor den Hotels Elysée und East, vor unzähligen Restaurants und Geschäften, sie stehen auf kleinen Balkons in Eimsbüttel, auf großen Dachterrassen in der Hafencity, in Gärten von Bergedorf bis Blankenese. Töpfe von Tucano flankieren Firmeneingänge und Haustüren von Flensburg bis Frankfurt. Natürlich gilt auch hier Tucanos 2-jährige Garantie und das Rückgaberecht bei Nichtgefallen. ■ Tucano Trading, Boschstraße 2 / Kreuzung Bornkampsweg HH-Bahrenfeld, www.tucano.de Öffnungszeiten: Mo-Fr 10-19 Uhr, Sa 10-17 Uhr

Die Rosensaison ist eröffnet.

Klemms Gartenmarkt hat auch die passenden Rosenbegleiter wie Rittersporn, Schleierkraut, Katzenminze, Salbei, Veronica, Lupinen, Taglilien, Rutenhirse oder Lampenputzergras. ■ Klemms Gartenmarkt, Pflanzen & Gartenbedarf Suchsdorfer Weg 3, Kronshagen Tel. 04 31 / 58 18 27, www.klemmsgartenmarkt.de

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Ring! Ring! Diese klassische verchromte Fahrradklingel warnt mit hellem Ton verträumte Fußgänger.

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Helm- und Schilderpflicht für E-Bikes Pedelecs sind gefragte Trendobjekte und ihre Nachfrage wächst. Doch mit steigender Nachfrage wächst auch das Unfallrisiko und viele Halter wissen nicht, ob ihr E-Bike rechtlich zu den Fahrrädern oder den Kleinkrafträdern gehört. Die Bundesregierung hat nun klare Regeln aufgestellt. Demnach zählen Pedelecs mit einer Tretunterstützung bis 25 km/h oder einer unabhängigen Motorunterstützung bis 6 km/h zu den führerscheinfreien Fahrrädern. Sie dürfen den Fahrradweg benutzen und sind über die private Haftpflicht abgesichert. „Die schnelleren Speed-Pedelecs, die mit Tretkraft bis zu 45 km/h erreichen, wer-

den als Kleinkrafträder eingestuft. Hier besteht Schutzhelmpflicht nach ECE-Norm“, informiert Meike Carstens von den Itzehoer Versicherungen. Einfache Fahrradhelme genügen nicht. Außerdem werden Versicherungskennzeichen benötigt. Sie dienen als Nachweis zur Haftpflichtversicherung und gelten maximal für ein Jahr. Dieses Jahr sind die Kennzeichen grün. (txn-p)

Fahrradfrühling im Norden

Leuchtsignale Dieser Fahrrad-LED Messenger erlaubt es, Texte in die Speichen des Fahrrads zu projizieren. Vom Flirt über den witzigen Spruch bis hin zum politischen Statement ist alles drin, was nicht länger als 13 Zeichen ist. Bei 9 km/h aktiviert sich der Fahrrad-LED Messenger automatisch über einen Magnetsensor. Selbst für die Sicherheit sorgt das witzige Ding: Mit der leuchtenden Schrift ist man kaum zu übersehen - besonders in dunkler Nacht nicht. 39,95 Euro

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Wegweisende Innovation und traditionelle Handarbeit prägen die individuellen Fahrräder der Firma Böttcher. Seit über 100 Jahren baut Böttcher in Wesseln bei Heide hochwertige Fahrräder und nimmt bis heute „Made in Schleswig-Holstein“ sehr ernst. Jedes der Böttcher Manufaktur-Fahrräder wird in sorgfältiger Handarbeit nach den individuellen Wünschen der Kunden zusammengebaut. Moderne Technik, Herstellungsverfahren und Werkzeuge treffen hier in knapp 80 Arbeitsschritten auf Erfahrung, Know-how und die Liebe zum Detail und schaffen oft authentische Einzelstücke. Ein solches Unikat hat Böttcher für Lebensart gebaut. Man kann es so nicht kaufen, aber – mit etwas Glück – gewinnen. (www.boettcher-fahrraeder.de) Wir verlosen dieses frühlingsgrüne Lebensart-Fahrrad unter dem Stichwort „Fahrradfrühling“. Einfach Postkarte oder E-Mail an: Verlagskontor Schleswig-Holstein, Marienstr. 3, 24534 Neumünster oder gewinnen@verlagskontor-sh.de

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Perfekter Rasen

Immer wieder treten im Laufe der Jahre Probleme mit dem Rasen auf. Viele sind einfach zu beheben, wenn man die Ursache ausgemacht hat. Die Rasenspezialisten von botanica – Gärtnerei Wackernagel haben dafür diverse Lösungen parat. Durch Vertikutieren, Düngen mit speziellen Rasendüngern, Nachsaat mit hervorragenden Saatgutmischungen oder dem Einsatz einer Spezialmaschine zur Rasenbelüftung wird aus dem Problemrasen schnell ein feines Green. Wenn ein ganz neuer Rasen her soll, ohne lange Vorbereitung und Ansaat, bietet sich ein Rollrasen an. Innerhalb von einem Tag wird der alte Rasen abgeschält, auf Wunsch eine Maulwurfsperre eingebaut und Rollrasen aufgebracht. Innerhalb kürzester Zeit ist dieser Rasen begehbar und muss bereits eine Woche später gemäht werden. Ergänzt durch eine computergesteuerte Bewässerungsanlage und einen vollautomatischen Rasenmähroboter macht so ein Rasen auf Jahre hinaus keine Arbeit mehr. ■ Botanica – Wackernagel Garten- und Landschaftsbau Tel. 0 43 40 / 98 26, www.botanica.sh

Naturgärten gestalten ... Freude an Azaleen Alles Wissenswerte, um mit Rhododendren und Azaleen Erfolg und zugleich Freude zu haben, findet der Gartenfreund in diesem umfassenden Kompendium. Die Rhododendron-Gattungen werden sortiert nach Herkunftsgebieten, Standort und dekorativen Eigenschaften vorgestellt. Darüber hinaus bietet das Buch gärtnerische Grundlagen beim Umgang mit den vielseitigen Schönheiten in Bezug auf Pflege, Krankheiten und Schädlinge sowie Vermehrungsarten. Eine umfangreiche Liste der 300 wichtigsten Arten und Sorten rundet das Buch ab.

Das große Buch der Rhododendren und Azaleen v. Andras Bärtels, Ulmer 2006, 173 S., Farbfotos, 49,90 Euro

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Gartenzeit!

Pflanzenvielfalt für Balkon und Garten.

Sommerblumen-Outlet Jetzt ist die optimale Pflanzzeit. Das weiß auch Petra Splettstößer und hat in ihrem Gartenbaubetrieb in Groß Vollstedt Tausende von Beet- und Balkonpflanzen vorgezogen. Auf der weitläufigen Außenverkaufsfläche und in den großen Gewächshäusern stehen Topf an Topf Sommerblumen und Kräuter, Gemüsepflanzen, Blumenampeln, Stauden und eine Vielzahl an Rosensorten. Die meisten davon werden hier im Betrieb gezogen. Auch blühende Sträucher wie Flieder und Jasmin, Zier- und Obstgehölze, Gräser und Bodendecker sind im Sortiment. Selbst Exoten wie Zitronenbäumchen, Palmen und Kumquat-Büsche sind hier zu haben. „Damit kann man sich ein Stück Urlaub ins Haus holen“, meint Petra Splettstößer, die den Gartenbaubetrieb seit 2004 führt. Am 4. und 5. sowie am 11. und 12. Mai lädt sie und ihr Team ein zu Tagen der offenen

Tür. Wer sich also zu günstigen Preisen aus der riesigen Pflanzenauswahl bedienen möchte, ist hier genau richtig. Täglich geöffnet. ■ P. S. Gartenbau, Dorfstr. 2a Groß Vollstedt Direkt an der A7 Abfahrt Warder/Westensee

Duftig und zart wie Seide

Suchsdorfer Weg 3 24119 Kronshagen Telefon: 0431-58 18 27 Montag - Freitag 8-18 Uhr, Samstag 8-13 Uhr Kommen Sie vorbei – wir beraten Sie gern.

… wirken die bis zu 20 cm Durchmesser großen Blüten der Strauchpäonien. Sie blühen meist in Rosa- und Rottönen, in violett, weiß und gelb. Ihre gerüschten oder gekräuselten Blütenblätter unterstreichen die magische Wirkung zusätzlich. Strauchpäonien sind erst seit Ende des 18. Jahrhunderts in Europa bekannt, als die britische Royal Horticultural Society die Pflanzen im großen Stil nach England bringen ließ. In China werden die Päonien bereits seit mehr als tausend Jahren kultiviert. Sie gelten dort als Symbol für Vornehmheit und Reinheit und wird in der Heilkunde eingesetzt. In Nordeuropa sind daneben die Staudenpäonien, auch Pfingstrosen genannt, sehr weit verbreitet. Ursprünglich in den Klostergärten als Heilpflanze kultiviert, haben sie Ihren Weg als Bauerngartenpflanzen inzwischen in jeden Staudengarten gefunden. Sie blühen wie die Strauchpäonien im Mai und zeigen einfache oder stark gefüllte Blüten in vielen Schattierungen von weiß bis dunkelrosa. Päonien gedeihen am besten an einem etwas windgeschützten Standort in vollem oder leicht gefiltertem Sonnenlicht. Sie benötigen nährstoffreichen, durchlässigen Gartenboden wie beispielsweise lockeren Lehmboden. ■ GartenBaumschule Dittmann, Gettorfer Chaussee 65 Gettorf, Tel. 0 43 46 / 94 52, www.garten-dittmann.de

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Frische pur â&#x20AC;&#x201C; kaufen, wo es wĂ¤chst GemĂźse aus der Region direkt auf den eigenen Tisch

Wer kann beim Anblick von rot leuchtenden Tomaten und frischen Erdbeeren, knackigem Paprika oder bunten Salaten noch widerstehen? Der Wochenmarkt vor Ort oder ein Hofladen in der Region ist Anziehungspunkt fĂźr viele Kunden - und das Woche fĂźr Woche. Dort wird der Einkauf zum Erlebnis. Neben der angenehmen AtmosphĂ¤re ist fĂźr viele Besucher eines klar: Obst und GemĂźse â&#x20AC;&#x201C; direkt vom Erzeuger â&#x20AC;&#x201C; ist nicht nur tagesfrisch und lecker, sondern auch Ăśkologisch wertvoll.

den eine neue oder eine lĂ¤ngst vergessene, wiederentdeckte Sorte in ihrem Repertoire prĂ¤sentieren und zur Verkostung anbieten. Das Vertrauen der Kunden ist groĂ&#x;. Obst und GemĂźse aus der Region gibt Sicherheit, denn meist kennen sich VerkĂ¤ufer und Kunden persĂśnlich. Der VerkĂ¤ufer am Marktstand und im Hofladen gibt dazu ausreichende ErklĂ¤rungen und interessante Tipps fĂźr einen gesunden Speiseplan. (GMH)

Viele Verbraucher schĂ¤tzen einen Einkauf auf dem heimischen Wochenmarkt oder in einem Hofladen ganz in ihrer NĂ¤he. Obst und GemĂźse direkt vom Erzeuger bedeutet â&#x20AC;&#x17E;Sehen, Riechen und Anfassenâ&#x20AC;&#x153;. Ganz deutlich werden neben den kurzen Wegen fĂźr einen Einkauf auch die Vorteile von Frische und saisonaler Ware. â&#x20AC;&#x17E;Gestern wuchs das GemĂźse noch auf dem Feld, heute landet es schon im eigenen Kochtopfâ&#x20AC;&#x153;, freut sich der Kunde. Tagesfrische Produkte aus der Region sorgen dafĂźr, dass man zu Hause alles guten Gewissens genieĂ&#x;en kann. Dank der kurzen Wege zum Verbraucher kann der Erzeuger seine Ware immer reif ernten. Das wiederum sorgt fĂźr volles Aroma und ausreichende Vitamine. Aufgrund geeigneter Anbauverfahren und neuester Technik gelingt es vielen ortsnahen Betrieben nahezu das ganze Jahr Ăźber, heimisches Obst und GemĂźse anzubieten. Das Angebot ist riesig: Spargel und Rhabarber im FrĂźhjahr, verschiedene Salate, Gurken, Tomaten, Auberginen, Paprika, MĂśhren und Spinat Ăźber Sommer bis hin zum LagergemĂźse fĂźr den Winter wie Rot- und WeiĂ&#x;kohl, Sellerie, Zuckerhut, Lauch oder SpeiserĂźben sind Beispiele aus der Vielfalt. Auch die Palette an heimischem Obst ist groĂ&#x;. Neben Erdbeeren oder Himbeeren stehen Ă&#x201E;pfel, Birnen, Pflaumen, Kirschen, Pfirsiche und Nektarinen auf dem Kulturplan. Immer wieder sorgen MarktgĂ¤rtner fĂźr eine Ă&#x153;berraschung, wenn sie ihren Kun-

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Gartenzeit!

Naturgärten gestalten ... Naturgärten liegen im Trend und das ist auch gut so. Ein Garten, der so angelegt ist, dass er im Einklang mit natürlichen Kreisläufen gedeiht, erfreut nicht nur die Seele des Besitzers, son-

Vier neue Ratgeber für den Bio-Freund

dern trägt auch auf angenehme Weise ein Stück zur biologischen Vielfalt bei. Wer sich von Frühlings- und Sommerblühern, Obststräuchern und den verschiedensten Gräsern und Kräutern begeistern lassen will, und den Lauf der Jahreszeiten in seinem Garten so inten-

siv wie möglich erleben möchte, für den ist der richtige Ratgeber Gold wert. Vier Bücher mit anschaulichen Anleitungen und Tipps sind in diesem Frühjahr erschienen.

Gärtnern im Einklang mit der Natur

Gestaltungsideen für ein grünes Paradies

Biogärtnern – Der Grundkurs

Das harmonische Miteinander von Pflanzen, Menschen und Tieren steht bei einem Naturgarten im Mittelpunkt. Die Landschaftsgärtnerin und Fachjournalistin Bärbel Grothe stellt in ihrem neuen Buch „Naturgärten gestalten“ ihre gestalterischen Ideen vor und gibt Tipps, welche Pflanzen am besten zusammenspielen und wie mit natürlichen Materialien Wege, Terrassen und Plätze zum Spielen erschaffen werden können. Hauptteil dieses Ratgebers sind konkrete Beetideen mit Pflanzplänen und reich bebilderte Pflanzenlisten für die verschiedensten Gartensituationen. Gräfe und Unzer Verlag, München 2013, 144 Seiten, über 250 Farbfotos und Pflanzpläne, 19,99 Euro

Bevor es ans Gestalten des Naturgartens geht, stehen viele Fragen im Raum. Antworten kann der Ratgeber von der Diplombiologin Bärbel Oftring geben. Mit übersichtlichen Infoboxen, in denen die wichtigsten Pflanzenarten und ihre Merkmale tabellarisch dargestellt werden, vielen anschaulichen Tipps zur richtigen Gestaltung und Pflege und einem Jahresplaner, mit dem man immer weiß, was wann zu tun ist, ist „Der Naturgarten“ ein AllroundNachschlagewerk für den angehenden Naturgärtner. blv Verlag, München 2013, 144 Seiten, 160 Farbfotos, 19,99 Euro

Wer in seinem naturnahen Garten den Schwerpunkt auf Obst und Gemüse legen möchte, der findet in diesem Buch eine umfassende Anleitung zum Thema. Besonders die richtige Bodenpflege steht bei diesem Ratgeber im Vordergrund. Mit vielen Fotostrecken werden hier die einzelnen Arbeitsschritte nachvollziehbar illustriert. Der Autor Peter Berg ist langjähriger Biogärtner und hat viel Erfahrung darin, sein Wissen weiterzugeben. In einem Extra-Kapitel widmet er sich dem Einfluss von Mond und Gestirnen auf das Wachstum der Pflanzen. Kosmos Verlag, Stuttgart 2013, 192 Seiten, 352 Farbfotos, 19,99 Euro

Mein Naturgarten Ein Naturgarten-Ratgeber der besonderen Art hat Werner Gamerith verfasst: Seit nun fast 50 Jahren hegt und pflegt er zusammen mit seiner Frau einen Natur- und Biogarten auf einem ehemaligen Bauernhof im österreichischen Strudengau. In „Mein Naturgarten“ lässt er den interessierten Leser an seiner jahrzehntelangen Erfahrung teilhaben, was das Buch zu einem sehr persönlichen Ratgeber werden lässt. Es werden Fragen zu Nützlingen und Schädlingen beantwortet, Tipps gegeben, welche Wildpflanzen besser rechtzeitig entfernt werden sollten oder wie sich Kompost am besten als Kraftquelle für den Garten nutzen lässt. Brandtstätter Verlag, Wien 2013, 168 Seiten, ca 200 Farbfotos, 25,- Euro

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Endlich BEGINNT DAS LEBEN IM GRร NEN Die neue Gartenlust entdecken bei Jรถhnk Wasbek

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Gartenzeit!

Trend: Lebende Zäune

garantiert nicht von der Stange gelten gusseiserne „Grenzgänger“ als geschichtsträchtiges Highlight. Immer mehr Hausbesitzer setzen historische Baustoffe ein, um individuelle Rahmenbedingungen zu schaffen. Händler finden sie unter www. historische-baustoffe.de. Eine Alternative zur historischen Ausfertigung sind Repliken, die kaum vom Original zu unterscheiden sind.

Ralf Palm von der BHW Bausparkasse rät: „Bei jedem Holzprodukt sollten Käufer auf eine Zertifizierung, wie das FSC- oder PEFC-Siegel achten. Diese Gütesiegel stellen sicher, dass die Hölzer aus einer nachhaltigen Forstwirtschaft stammen.“

Maschendraht war einmal! Heute sind Gartenzäune eine Zierde und in ihrer Vielfalt nahezu unbegrenzt. Vor allem im Bereich der „lebenden Zäune“ tut sich viel: Gräser ziehen als natürlicher „Vorhang“ in die Gärten ein. Angesagt sind das Lampenputzergras mit seinen borstigen Ähren, hochwachsendes Chinaschilf, Bambus und blau schimmerndes Magellangras. Alternativ und

Trend: Holz unter den Füßen Darauf stehen die Deutschen: Natürliche Bodenbeläge aus heimischen Hölzern sind auf Terrassen und Balkonen beliebte Plattformen fürs Freiluftvergnügen.

Holzdielen und -fliesen verleihen dem Platz an der Sonne einen edel-rustikalen Touch und sind laut Hersteller die erste Wahl bei umweltbewussten „Anlegern“. Im Außenbereich sind tropische Holzarten nach wie vor der Renner, immer öfter auch chemisch imprägnierte Holzarten. „Thermoholz“ kann in Bezug auf Langlebigkeit und Oberflächeneigenschaften mit den Bodenbelägen aus Übersee mithalten. Das Material wird in einem thermischen Verfahren hohen Temperaturen von bis zu 240 Grad ausgesetzt. Durch diese Behandlung nimmt das Holz deutlich weniger Feuchtigkeit auf. Vorteil: Heimische Hölzer wie Buche, Kiefer oder Esche sind im Außenbereich einsetzbar. „Hausbesitzer sollten sich bei ihrer Stadt oder Gemeinde nach der vorgeschriebenen Maximalhöhe für eine Umzäunung erkundigen“, empfiehlt Iris Laduch von der BHW Bausparkasse. Auch die Rücksprache mit den Nachbarn ist empfehlenswert.

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Memoriam Garten Friedhofsgärtner arbeiteten am Samstag vor der Eröffnung mit Hochdruck an der Gestaltung und Bepflanzung der Mustergräber. Das Mustergrab der Treuhandstelle ist fertig gepflanzt.

Welt der Religionen Auf der igs Hamburg zeigen die Friedhofsgärtner ihr Können in der „Welt der Religionen“. Am 26. April wurde die Internationale Gartenschau in Hamburg feierlich eröffnet. Trotz des lang anhaltenden Winters haben die Gärtner sich wieder einmal selbst übertroffen und 80 Gärten in einer

Memoriam Garten Friedhofsgärtner arbeiteten am Samstag vor der Eröffnung mit Hochdruck an der Gestaltung und Bepflanzung der Mustergräber. Das Mustergrab der Treuhandstelle ist fertig gepflanzt.

Gartenschau fertig gestaltet.

In der „Welt der Religionen“ im Ausstellungsteil Grabmal und Gestaltung haben die Friedhofsgärtner noch am Wochenende vor der Eröffnung mit Hochdruck an der Bepflanzung von 120 Mustergräbern gearbeitet. Hier werden Begriffe wie „Traditionell leben, Multikulti, Symbolpflanzen und moderne Zeiten“ durch individuelle Grabgestaltung umgesetzt. Dabei werden bekannte Bodendecker wie Cotoneaster und Euonymus verwendet, aber auch bisher eher selten verwendete Stauden, die dem Grab ein sehr natürliches Erscheinungsbild verleihen. Ein zusätzliches Highlight wird der 800 m2 große Memoriam-Garten sein. Eingebettet in einen Garten und von starren Abgrenzungen entledigt, wird der Friedhof als Raum der Trauer und Erinnerung, aber auch als ein Ort der Entspannung und Kommunikation präsentiert. Ein blühender und grüner Garten – in dieser Atmosphäre erleben Trauernde und Besucher einen Memoriam Garten, der den Friedhof als Ort der Lebenden neu definiert. Im Rahmen des Bildungsangebots Klasse! wird der Ausstellungsbereich Grabmal und Gestaltung zum Klassenzimmer. Im „Erinnerungsgarten“ erleben Kinder gemeinsam mit ei-

nem Pädagogen Friedhofskultur, indem sie Insekten mit kleinen Beerdigungszeremonien bestatten. Für die Spürnasen gibt es Geocaching auf dem Friedhof. Mit GPS-Geräten ausgestattet wird in Kleingruppen nach kleinen Kisten in ungewöhnlichen Verstecken gesucht. In den Kisten stecken witzige und nachdenkliche Aufgaben rund um Trauerkultur und Lebenskunst, Friedhof und Grabgestaltung. (www. igs-hamburg.de/veranstaltungen/klasse)

Direkt am Westeingang, im rund um den Friedhofsbereich nordwestlichen Teil des Park- zur Verfügung. geländes, eingebettet in alten ■ Treuhandstelle für Baumbestand, liegt dieser beDauergrabpflege sondere Ausstellungsbereich. Schleswig-Holstein Im Pavillon inmitten des AusWaisenhofstr. 44 Kiel, Tel. 04 31 / 9 35 35 stellungsgeländes stehen dem Besucher Friedhofsgärtner und www.dauergrabpflegeSteinmetze als kompetente Anschleswig-holstein.de sprechpartner für alle Fragen

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Es lebe der Friedhof! Mehr Infos unter: www.es-lebe-der-friedhof.de

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Treuhandstelle für Dauergrabpflege Schleswig-Holstein GmbH Waisenhofstr. 44 . 24103 Kiel Tel.: 0431 / 9 35 35 . Fax: 0431 / 9 41 45 service@dauergrabpflege-schleswig-holstein.de www.dauergrabpflege-schleswig-holstein.de

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Bauen, wohnen, renovieren

Das neue Mietrecht â&#x20AC;&#x17E;Das neue Mietrecht berĂźcksichtigt die Interessen der Vermieter angemessen.â&#x20AC;&#x153; Dies teilte Alexander BlaĹžek, Rechtsanwalt und Verbandsdirektor von Haus & Grund Schleswig-Holstein, anlĂ¤sslich des Inkrafttretens des am 13. Dezember 2012 im Bundestag beschlossenen MietrechtsĂ¤nderungsgesetzes mit. Es tritt am 1. Mai in Kraft Hinsichtlich der energetischen Moder-

nisierungen werde das Mietrecht modernen Standards angepasst, erlĂ¤uterte BlaĹžek. Bislang sei der Einbau einer Solarthermieanlage nicht zweifelsfrei eine energetische Modernisierung gewesen. Damit sei bald ebenso Schluss, wie mit unnĂśtigen Formalien: So mussten Vermieter bisher alte Fenster zum Gutachter geben, um den sogenannten WĂ¤rmedurchgangskoeffizienten zu ermitteln.

Weiterhin trete auch die Mietminderung in Folge einer energetischen Modernisierung â&#x20AC;&#x201C; zumindest fĂźr drei Monate â&#x20AC;&#x201C; nicht mehr ein: â&#x20AC;&#x17E;Vermieter werden fĂźr ihre Investition in den Klimaschutz nicht mehr bestraftâ&#x20AC;&#x153;, bekrĂ¤ftigte BlaĹžek. FĂźr Vermieter halte das Gesetz UnterstĂźtzung bereit, sollten diese Opfer eines Mietnomaden werden. Um jahrelange Prozesse auf Kosten des EigentĂźmers, MietausfĂ¤lle und SachschĂ¤den zu vermeiden, stehe ein neues Instrument zur VerfĂźgung: die Sicherungsanordnung. Der Vermieter kĂśnne im laufenden RĂ¤umungsprozess beantragen, dass der Mieter fĂźr kĂźnftige Mieten Sicherheitsleistungen bei Gericht zu hinterlegen habe. Weigere sich der Mieter, kĂśnne er in einer zweiten Stufe im Wege des einstweiligen Rechtsschutzes aus der Wohnung gerĂ¤umt werden â&#x20AC;&#x201C; binnen Wochen und nicht wie bisher erst nach Monaten. Mitglieder kĂśnnen sich Ăźber das neue Mietrecht bei Haus & Grund kostenlos beraten lassen. Darauf wies BlaĹžek abschlieĂ&#x;end hin. Q www.haus-und-grund.de Tel. 04 31 / 663 61 10

Rund um den Blendschutz Wenn es um die optimale LĂśsung fĂźr Sonnen-, Blend- und Sichtschutzsysteme geht, ist man bei der Firma TKSB in guten HĂ¤nden. Sie bietet fĂźr den gewerblichen und privaten Bereich die passenden Produkte ganz nach Bedarf. Das Unternehmen hat sich auf die LĂśsungen von Problemen an GebĂ¤udeverglasungen spezialisiert. Aus einer Vielzahl von verschiedenen Sonnen-, Blend- und Sichtschutz Systemen kann passend auf die jeweiligen AnsprĂźche das Richtige zugeordnet werden â&#x20AC;&#x201C; egal ob ein Blendschutz fĂźr den Bildschirmarbeitsplatz, ein Schutz vor der Hitze, ein Sichtschutz oder einfach eine schĂśne Dekoration gefragt ist. Des weiteren kann mit speziellen Foliensystemen die Einbruchsgefahr verringert, sowie ein effektiver UV-Schutz gegen Ausbleichen der Ware, speziell im Schaufensterbereich, gewĂ¤hrleistet werden. KundennĂ¤he und Service garantiert TKSB durch ein gut strukturiertes Vertriebs- und Kundendienstnetz. QualitĂ¤t, technische Perfektion und ein erstklassiger Service stehen hier an erster Stelle. Zahlreiche imposante Bauten wurden von der Firma TKSB in den letzten Jahren mit den Systemen ausgestattet. Durch eine Beschichtung mit dem Foliensystemen kann eine Fassade deutlich aufwertet und reprĂ¤sentativer gestaltet werden. Q TKSB Sonnen- und Blendschutzsysteme e. K. Birkweg 2, Wees, Tel. 08 00 / 0 00 55 52, www.tksb.org

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Bauen, wohnen, renovieren

Wohlfühl-Atmosphäre mit Stil

Bei Broocks gibt es eine riesige Auswahl an wetterfesten Geflechtmöbeln für den Außenbereich oder den Wintergarten. Die Vielzahl der Möglichkeiten an Formen und Farben überrascht. Ob moderne und gerade Linien oder lieber runde Formen im Landhausstil: Für jeden Geschmack gibt es ein passendes Sitzmöbel. Ein Geflechtsessel in Rattanoptik sieht ganz natürlich aus und ist dabei völlig pflegefrei nach vielen Jahren noch genauso schön wie am ersten Tag. Alle Geflechtmöbel von Broocks sind stets handgeflochten und auf einem hochwertigen Aluminiumrahmen gefertigt, das gewährleistet eine hohe Stabilität bei einem geringen Gewicht. Die verwendeten Fasern sind besonders UV-beständig und vertragen auch starke Temperaturschwankungen und sogar Frost problemlos. Sie lassen sich zudem leicht reinigen und sind zu 100% recyclebar. Dieses Geflecht ist ebenso für eine Lounge Gruppe geeignet, mit der man auf der Terrasse ein perfektes Urlaubs- und Entspannungsfeeling für unterschiedlichste Designansprüche schaffen kann. Für den klassischen Hochlehner gibt es ebenso eine pflegeleichte Alternative aus Geflecht. Mit einer Gasdruckfeder lässt sich die Rückenneigung für ein Nickerchen in der Sonne verstellen. So lässt sich doch der Sommer genießen! Das fachkundige und freundliche Broocks-Team berät gern werktags von 9 bis 19 Uhr und samstags von 10 bis 17 Uhr, sonntags ist Schautag von 12 bis 16 Uhr.

Q Broocks.Wohnen & Garten Kieler Chaussee 12, 24214 Gettorf www. Broocks-moebel.de

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Sonnenschutz für zu Hause Die Sonne sehnen wir alle herbei. Doch sobald sie da ist, uns blendet, die Haut rötet oder Räume stark aufheizt, suchen wir Schutz. Und den gibt es heute vielfältiger denn je. Die Bausparkasse Schwäbisch Hall hat eine Übersicht über moderne Schattenspender für die eigenen vier Wände zusammengestellt.

Variable Schattenspender

Ob für die Terrasse oder fürs Wohnzimmerfenster – Möglichkeiten, die Sonne, wenn nötig, auszusperren, gibt es heute in den individuellsten Varianten. Die einfachste und preisgünstigste Art ist der Innensonnenschutz. Dazu zählen Rollo, Plissee, Faltstore, Flächenvorhang und Innenjalousie. Sie dämpfen sanft das einfallende Tageslicht und erzeugen eine behagliche Stimmung. Wenn sommertags die Sonne knallt, schützen sie Textilien vor dem Ausbleichen und Pflanzen vor dem Austrocknen. Die Vielfalt an Materialien, Mustern und Farben ist unüberschaubar groß – wobei die Helligkeit des Behangs längst nicht mehr maßgebend für die Schutzwirkung ist. Dank Folienbeschichtung können heute auch weiße Rollos Räume verdunkeln. Kühl im Sommer, warm im Winter

Außen angebrachter Sonnenschutz ist kostspieliger als die Indoor-Lösungen, dafür verhindert er das Aufheizen der Wohnräume im Sommer auch wesentlich effizienter. Und im Winter halten gut dämmende und schließende Rollläden die Wärme im Haus. Weiteres Plus: Für Straßenlärm und Einbrecher sind sie eine zusätzliche Barriere. Alternativen zum klassischen Rollladen sind Außenjalousien und Fensterläden. Letztere erleben gerade eine Renaissance, insbesondere in Form von Schiebeläden. Anders als die altbekannten Klappläden werden sie auf Schienen am Mauerwerk befestigt und in Position geschoben. Gerade zur Beschattung großer Glasflächen gelten sie als optimale Variante. Dank verstellbarer Lamellen aus Aluminium, Holz oder Stahl, die per Fernbedienung oder übers Smartphone gesteuert werden, lässt sich der Lichteinfall genau wie bei Jalousien individuell regeln. 130 l e b e n s a r t 05|2013

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Feminine Sitzmöbel Seit Anfang 2012 entwickelt das Unternehmen Freifrau Designstühle auf höchstem Niveau. Möbelstücke, die durch ihre feminine Ausstrahlung das Wohnen zu einem sinnlichen Erlebnis werden lassen. Denn die Freifrau Sitzmöbel überzeugen durch ihre raffinierte, stilsichere Formgebung und lebendige Ästhetik. Funktionalität und Komfort befinden sich dabei in perfektem Einklang. Jedes einzelne Designprodukt ist Ausdruck des Leitgedankens von Freifrau: stilvoll, auffallend, weiblich – aber dabei immer funktional.

versteckt sich wahrer Komfort – der nun durch Armlehnen erweitert wird. Die geschwungenen Lehnen verleihen dem Klassiker eine weibliche Ausstrahlung, denn die Silhouette wirkt durch das neue Element runder und geschmeidiger. Das Design in Kombination mit individuell wählbaren Stoffen und Leder macht Amelie zu einem anmutigen Schmuckstück.

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Stuhl Amelie mit Armlehne Amelie ist nicht allein ein stilvoller Designstuhl, denn hinter der dynamischen Form

am Ziegelteich, Am Ziegelteich 23-25 Kiel, Tel. 04 31 / 3 29 29 91 www.wohnconcept-plus.de

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Bauen, wohnen, renovieren Zukunftsorientiertes Bauen

Bauen an sich ist immer eine Herausforderung. Für den Architekten Heiko Nielson, Geschäftsführer der Nielson Premium GmbH, besteht die Herausforderung darin, neue Projekte in einer nachhaltigen Qualität auf attraktiven Grundstücken umzusetzen. Das aktuelle Projekt „Neubau von 4 Stadthäusern in Kiel, Von-der-Goltz-Allee“ zeigt, was gemeint ist. „Die Planung sollte den eigenen Anforderungen an ein Eigenheim entsprechen“, meint Architekt Heiko Nielson. Das ist dem aktuellen Projekt anzumerken. Zentral und doch ruhig wohnt es

sich in der Von-der-Goltz-Allee und alle Wünsche werden erfüllt: gute Erreichbarkeit der Orte des täglichen Bedarfs, gute Verkehrsanbindung, das Naherholungsgebiet „Vieburger Gehölz“ direkt vor der Haustür und auch Strand und Meer sind nicht fern. Die hohe Qualität der Stadthäuser findet sich unter anderem in der hochwertigen Ausstattung und der energetischen Konzeption im Kf W-Effizienzhaus 70-Standard. Die Nielson Premium GmbH ist übrigens immer auf der Suche nach neuen Grundstücken (auch mit Bestandsgebäuden) für spannende Bauprojekte. Q Nielson Premium GmbH, Milchweg 8, 24582 Bordesholm Tel: 04322 / 18 41, www.nielson-premium.de

Grundsolider Schwede Kennen Sie das? Sie sehen einen Stil, ein Design, und verbinden es sofort mit einer Region oder einem Land. So auch bei dem Outdoor-Klassiker Grundsund: Er kommt aus Schweden! Das markante Diagonalkreuz und das ausgeprägte Schulterblatt in den Rückenlehnen von Sessel und Bank sind unverkennbar. Dieser Klassiker überzeugt natürlich auch in Qualität und Verarbeitung durch gute alte Handwerkskunst: solide Verarbeitung und ein perfektes Finish aus weißer Dickschichtlasur. Das macht Grundsund wetterfest und widerstandsfähig. Denn nass ist es in Schweden bisweilen ja auch! Holen Sie sich schwedisches Flair auf Ihre Terrasse oder in Ihren Garten. Die komplette Grundsund-Serie mit Tisch (150 x 90 cm), Sitzbank (150cm) und zwei Sesseln (ohne Kissen) erhält man beim Einrichtungshaus Skan Möbel für 729,- Euro. Natürlich sind alle Teile auch einzeln erhältlich.

Q Einrichtungshaus Brocke, Exerzierplatz 32, Kiel Tel. 04 31 / 9 59 79, Einrichtungshaus Skan Møbel Stockholmstr. 6, Kiel, Tel. 04 31 / 52 76 76 www.skan-moebel.de

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Bauen, wohnen, renovieren

Erfreuliche Vielfalt Endlich ist es so weit: Die Sonne ist rechtzeitig zum Wonnemonat Mai wieder da und die Freiluftsaison somit freudig eröffnet. Das ist genau der richtige Zeitpunkt, um sich im breiten Angebot an dekorativen Gartenaccessoires bei Siak Apart in Nortorf Schönes für Garten, Terrasse und Balkon auszusuchen. In dem riesigen Sortiment stilvoller Garten- und Eisenartikel, beispielsweise verschiedene Rankgitter, Pflanz- und Übertöpfe, Laternen, Vogeltränken, Gießkannen sowie Eisenstühle und -tische, findet mit Sicherheit jeder etwas zur Verschönerung des Lebens im Grünen. Für das leibliche Wohl draußen und drinnen gibt es dazu die hochwertigen Dips, Öle und Marmeladen von Gourmet Berner sowie ein vorzügliches Schokoladenangebot. Und für alle, die ihr Heim stillvoll verändern wollen, stehen natürlich – wie stets bei Siak Apart – auf den 980 qm Verkaufsfläche geschmackvolle Wohnaccessoires und Dekorationsartikel in vielseitiger Auswahl zur Verfügung. Selbstverständlich kommen auch die mehr modisch Interessierten bei Siak Apart nicht zu kurz, denn sie finden unter Modeschmuck, Handtaschen und Sommerschals in den aktuellen pastellen Trendfarben bestimmt genau das Passende für sich. Für ein entspanntes Ein-

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kaufserlebnis sorgt neben den unentgeltlichen Parkplätzen direkt vor der Tür die behagliche Kaffee-Lounge mit ebenfalls kostenfreien Wohltaten.

Q Siak apart, Kolberger Str. 15 Nortorf, Tel. 0 43 92 / 40 80 99 www.siak-apart.de

Zauberhaftes Türschild Das Artippa Porzellanmalatelier in Itzehoe hat nicht nur wunderschöne Artikel im Sortiment, es bietet auch Kurse an, in denen man selbst die Porzellanmalerei ausprobieren kann. Wir verlosen ein nach Wunsch des Gewinners bemaltes Türschild im Wert von 210 Euro. Glas- und Porzellanmalatelier, Breite Str. 52, Itzehoe, www.artippa.de Einfach Postkarte oder Email mit dem Stichwort: Türschild an Verlagskontor SH, Marienstraße 3, 24534 Neumünster oder gewinnen@verlagskontor-sh.de

Bauen, wohnen, renovieren

Endlich Frühling Die Sonne zieht uns in die Natur! Auf der Terrasse wird die Hektik des Alltags ausgeblendet und neue Energie getankt. Eine gelungene Terrasse muss „buten & binnen“ verbinden. Der natürliche Werkstoff Holz harmonisiert wunderbar mit der Umgebung. Auch Überdachungen für lauschige Plätzchen im Garten und auf der Terrasse erweitern den Wohnraum ins Grüne. Hierbei gibt es verschiedene Möglichkeiten: selbst geplant und selbst gebaut, einen fertigen Bausatz selbst aufgebaut oder lieber das „Rundum-Sorglos-Paket“ mit Planung & Montage. Ganzjährigen Schutz vor jedem Wetter für das Auto bieten Carports in verschiedenen Ausführungen. Bei den Carports der Firma Freese Holz in Bordesholm handelt es sich um ein hauseigenes System, bei dem jeder Bausatz einzeln angefertigt werden kann, damit er genau

zum Haus und den Bedürfnissen seiner wartungsfreien Verkleidungstypen. Die Bewohner passt. Ausstellung in der Kieler Straße 35 in Relativ neu im Programm sind Stahlcar- Bordesholm zeigt verschiedene Musterports des dänischen Produzenten Car- carports. Informationen und Preislisten: Top, eine wartungsfreie Alternative aus feuerverzinktem Stahl, Thermodach und Q www.freese-holz.de

Wie aus einem Guss gefertigt Das weltweit erste Quarz-Spülbecken, das nur aus einem Teil gefertigt wird, bietet ein außergewöhnliches Design mit der neusten Innovation aus Silestone Quarz. Mit der neuen Spülen Kollektion präsentiert Cosentino das weltweit erste fugenlose Quarz-

spülbecken. Die Silestone Arbeitsplatte und die neue Integrity One Spüle verschmelzen und erscheinen wie aus einem Guss. Es wird eine große Auswahl an Trendfarben und Oberflächenstrukturen geboten.

Q Küchen Reichert, Deliusstr. 16 - Am Amtsgericht, Kiel, Tel. 04 31 / 3 17 31 www.kuechen-reichert.de

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Bauen, wohnen, renovieren Gewohnt ungewöhnlich Bei den modernen, stylischen KAWOO-Möbeln stimmen Preis und Qualität. KAWOO ist jung und bunt. Besser kann man die eigene Individualität und den eigenen Style kaum ausdrücken. Erhältlich bei:

3-Sitzer, pflegeleichter Bezug für 699,- Euro.

Q Möbel Brügge, Freesenburg 8, Neumünster

Couchtisch: Hochglanz, weiß lackiert Platte Sicherheitsglas klar, für 169,- Euro.

Tel. 0 43 21 / 1 80 80 www.moebel-bruegge.de

Schlafsofa: pflegeleichter Bezug, verschiedene Farben, ausklappbar, Liegefläche ca. 135x195cm für 299,- Euro.

2-Sitzer, Rücken ergonomisch geformter Schaumstoff für 559,- Euro.

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Einfach nur grillen – hier und jetzt

Bauen, wohnen, renovieren

Für Holzfäller, Jäger und Banker: Edelstahl-Gasgrills machen das „Outdoor Cooking“ zum Erlebnis.

Eigentlich heißt es ja: Holzfäller, Jäger und Fallensteller. Ganze Kerle, die ihrem Beruf in freier Wildnis nachgehen und sich abends ums Lagerfeuer versammeln. Doch irgendwo unter Anzug und Krawatte – und das gilt nicht nur für Banker – steckt in jedem Mann ein echter Naturbursche. Und der muss eben manchmal raus. Zum Wandern, Angeln oder Holzhacken. Um den Kopf frei zu kriegen und den Stress des Alltags abzuschütteln. Anschließend gehört natürlich etwas Ordentliches auf den Tisch – am besten ein perfekt gegrilltes Stück Fleisch. Doch wenn Männer grillen, muss die richtige Technik her. Solider Gas-Bolide

Kein wackeliger Dreibeiner von der Tankstelle, sondern ein solider Gas-Bolide, beispielsweise ein Hightech-Gerät von Justus: Geschenkt Mit einem hochwertigen Geschenk bedankt sich Alno bei allen Kunden, die im Küchenstudio im Hause Andreas Paulsen ihre Einbauchküche kaufen. Die Küchenfachplanung gibt es gratis vorneweg. Bestens geschulte Fachberater helfen bei der Wahl der richtigen Küche und der optimalen Zusammenstellung der Fronten und ihrer Korpusdeko-

Mit vier Edelstahlbrennern und einer Gesamtleistung von 22 Kilowatt ist das Modell „Zeus“ ohne Frage der Ford Mustang unter den Gasgrills. Und durch seine elektronische Zündung kommt der XXL-Grill garantiert sofort voll auf Touren. Kein Vorglühen, kein lästiges Warten. Platz für den ganz großen Hunger

Auch sonst bietet der Mega-Grill alles, was „Mann“ braucht: schnörkelloses Design, einen Korpus aus mattiertem Edelstahl, verchromte Bedienknöpfe zum stufenlosen Regulieren der Grillflamme, eine doppelwandige Grillhaube mit integriertem Thermometer zur Kontrolle der perfekten Gar-Temperatur und einen XXL-Grillrost für den ganz großen Hunger. Darauf findet locker ein Dutzend T-Bone-Steaks Platz.

re, der Arbeitsplatten und der Griffe. Von der preiswerten Junggesellenküche über die geräumige Familienküche bis zur exklusiven Designerküche kann jeder Küchentraum erfüllt werden. Nach dem Kauf der Traumküche übergibt das AlnoTeam einen Gutschein für ein 53teiliges Pasta-Set von BergHOFF im Wert von 599,95 Euro* (*solange der Vorrat reicht).

Volle Power

Vier Brenner heizen kräftig ein – mit 22 Kilowatt. Und während auf dem Riesen-Rost saftiges Fleisch schmort, garen auf dem seitlich angeordneten Infrarot-Brenner mit kugelgelagerter Abdeckung so ganz nebenbei deftige Beilagen wie faustgroße Ofenkartoffeln oder knackige Maiskolben. Und sogar das lästige Reinigen geht hier ganz von selbst: Den Brenner einfach auf 300 Grad hochdrehen, die Haube schließen – und alle Fettreste werden weggebrutzelt. Wer sich zutraut, diesen Boliden zu bändigen, der findet ihn im einzigen Shopping-Areal, das echte Männer freiwillig betreten: im Baumarkt. Darüber hinaus sind die Gas-Grills von Justus aber auch in Möbelhäusern sowie im Online-Handel erhältlich. (akz) Weitere Informationen im Internet unter Q www.justus.de Das Set besteht aus einem 20teiligen Pasta-Set mit Tellern, Schüsseln, Pastabesteck und einem speziellen Pastatopf mit Dampfeinsatz plus einem 7teiligen Hotel Line Kochtopfset sowie einem 24teiligen Zeno Besteckset. Q Alno Küchenwelten Kiel, Wittland 14-18 Kiel, Tel. 04 31 / 72 99 33 90 www.ALNO-Kiel.de

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Kurz notiert

Spannende Ausstellung Was haben 6.000 Jahre alte Schweineknochen, Marmor aus dem Römischen Reich und der Löwe von Idstedt gemeinsam? Sie alle bezeugen, wie der Mensch seit der Jungsteinzeit Einfluss auf die Landschaft genommen hat – und umgekehrt. Dieses Wechselspiel steht im Mittelpunkt der Ausstellung „Manipulierte Landschaften – 10.000 Jahre Veränderung“ der Kieler Graduiertenschule Human Development in Landscapes, die noch bis zum 16. Juni in der Antikensammlung (Kunsthalle zu Kiel) gezeigt wird. Die Exponate und multimedialen Inhalte wie Videos, Fotostrecken und ein interaktives Spiel Blick in die Ausstellung (© Daniela Menge, Graduigeben Einblicke in neun Promotionspro- ertenschule Human Development in Landscapes) jekte aus den Bereichen Monumentalität und Ritus, Innovation und Austausch sowie Mensch und Umweltwandel. Die Ausstellung ist Teil des gemeinsamen Ausstellungsprojektes „Anker auf!“ der Kieler museen am meer. ■ www.antikensammlung-kiel.de

Naturfilmfestival mit neuem Rekord

Auch dieses Jahr werden wieder viele Besucher im September in Eckernförde erwartet.

Vom 5. bis 9. September wird Eckernförde in Schleswig-Holstein wieder zum internationalen Treffpunkt für Filmemacher und Produzenten der Naturfilmszene und für Tausende naturbegeisterte Besucher. Das Internationale Naturfilmfestival GREEN SCREEN in Eckernförde verzeichnet in diesem Jahr einen neuen Rekord. Zum siebten Festival wurden 211 Naturfilme aus weltweit 35 Ländern eingereicht. Erstmalig sind in diesem Jahr Burma, Papua Neu Guinea und Sri Lanka mit Filmbeiträgen vertreten. Auch die renommierte BBC hat drei Naturfilmproduktionen geschickt. Die hohe Zahl der Einsendungen unterstreicht den Stellenwert, den GREEN SCREEN mittlerweile in der internationalen Naturfilmbranche genießt. ■ www.greenscreen-festival.de

UNHEILIG in Laboe Dazu kommen noch Tonbandgerät – Lions of Nebraska – Alive & Kicking – Illegal 2001 – Freizeithelden – F.R.E.I. und Roland Bless. Direkt am Strand zwischen Schwimmhalle und dem U-Boot findet das LaboeerKonzert-Highlight am Samstag, den 18. Mai, ab 15 Uhr statt. Tickets unter www.foerde-festival.de. Wir verlosen 5 x 2 Karten unter dem Stichwort „UNHEILIG“. Einfach Postkarte oder E-Mail bis zum 10. Mai schicken an: Verlagskontor Schleswig-Holstein, Marienstr. 3, 24534 Neumünster oder gewinnen@verlagskontor-sh.de

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Meenos WetterWelt

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VERLAGSKONTOR SH

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Impressum

Autoren: Kerstin Emma Ahrens Dr. Heiko Buhr Erika BĂśhlk Stefanie Breme-Breilmann Marianne Dwars Martina Mammen Michael Fischer Volker Jensen

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MarienstraĂ&#x;e 3, 24534 NeumĂźnster Tel: 0 43 21 / 5 59 59 - 0, Fax: 0 43 21 / 5 59 59 14 BĂźrozeiten: Mo â&#x20AC;&#x201C; Fr 9.00 â&#x20AC;&#x201C; 17.00 Uhr www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de E-mail: info@lebensart-sh.de Redaktion: Anne-Kristin Bergan, Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 0 Barbara Kock-Rohwer, Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 20

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Peter Jesko Birgitt JĂźrs Patrick Kraft Jens Mecklenburg Dr. Stephan Opitz Frauke Plambeck Andrea Scholten Dr. Meeno Schrader Nadine Sorgenfrei

Projektleitung Hamburg: Martina Mammen, Tel. 0 41 92 / 9 06 97 54

V.i.S.d.P: JĂśrg Stoeckicht Fotos: Achim Banck, Wolfgang Borm, Regine Sauerberg, Patrick Kraft Anzeigen: JĂśrg Stoeckicht, Insa Scheibel, Anne Schinowski, Dirk Schneekloth, Regine Sauerberg Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 0 Anzeigen Flensburg: Oliver Schmuck, Tel. 04 61 / 8 40 84 74 Andreas Bahnsen, Tel. 04 61/5 00 82 20 Anzeigen Hamburg: Martina Baumann, Tel. 040 / 83 01 98 00 Gedruckte Auflage: 85.000 Exemplare Regionalausgaben: Kiel & Umgebung NeumĂźnster, Rendsburg & Mittelholstein Flensburg, Schleswig & Nordfriesland Hamburg West & Unterelbe Hamburg Nord & Umgebung Anzeigen- & Redaktionsschluss: Jeweils der 15. des Vormonats Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 3/2011

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s war bis vor einiger Zeit im Hause Apple Tradition, alle 12 Monate ein neues Modell zu liefern. Also nicht irgendeines der zahlreichen Produkte aus dem Portfolio, sondern jeweils immer ein neues Modell, das noch schneller, besser, cooler, was weiĂ&#x;ichnochanders sein soll als sein VorgĂ¤nger. Inzwischen wurde die Schlagzahl der Erneuerung auf 6 Monate erhĂśht. Mehr noch: Andere Mitbewerber Ăźberschwemmen den Markt, fast jede Woche kommt ein neues Smartphone ins Regal. Im vergangenen Jahr haben die deutschen Premiumautohersteller Audi, BMW und Mercedes sage und schreibe 66 Modelle angeboten â&#x20AC;&#x201C; Tendenz steigend. Der Modekonzern Hugo Boss bringt viermal im Jahr eine neue Kollektion heraus, sein Konkurrent Gerry Weber jeden Monat. Wie das Handelsblatt zu berichten weiĂ&#x;, ist die Manie des Neuen ausgebrochen. Dabei ist es eigentlich eine ziemlich alte Geschichte und geht sogar auf das letzte Jahrhundert zurĂźck, aber die Spirale Q dreht # /

Lay-Out: Nicolas Rexin, Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 24 > / @ O # / [ +/ Stefan Hose, Patrick Kraft # + + Zlatan Rasidovic, GiuliaB # Storm ,0A Laura Hoosemans L ("/ Druck: Frank - Druck, Preetz ) 9Q .: PerCom, WesterrĂśnfeld Abonnement: 30 Euro auf das Konto 555 301, BLZ 212 900 16, Volksbank NeumĂźnster [ Bitte Namen und vollstĂ¤ndige Anschrift unter Verwendungszweck angeben.

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sich immer schneller und schneller! Die Marke soll im GesprĂ¤ch bleiben, der Konsument nicht auf andere Gedanken, sprich Produkte, aufmerksam werden, das ist die Idee dabei, BedĂźrfnisse werden geweckt, wo zunĂ¤chst keine sind. Das ist beim Wetter nicht viel anders, Wetter ist immer ein Thema â&#x20AC;&#x201C; weil es sich laufend erneuert, Tag fĂźr Tag. So zirkelt das Wetter in der GesprĂ¤chsrunde â&#x20AC;&#x201C; pausenlos. Und wenn es sich mal festfĂ¤hrt und fĂźr ein paar Wochen kaum Ă¤ndert (wie noch vor 2 Monaten), dann wird sofort der Ruf nach einem Modellwech4 3 2 1 6 7 5 9 8 sel laut. , Fragt sich da nicht, wer hier wen 6 8 9 2 5 1 4 3 7 dann 1 Wenn, kopiert? die Wirtschaft die 9 1 4 3 es 8ja nicht). 6 2 7 - (anders5 funktioniert Natur 3 7 die 9 1 4 5 2 6 8 Ich bin mir aber ziemlich sicher, dass 4 4 5 7 9 1 das3 Wet8 2 Strategen l und6 Werbeagenturen ter nicht als Beispiel vor Augen hatten, 2 1 7 8 4 3 9 6 5 ; auch wenn erstaunlich = 7 Menschen 8 5 9 6viele 2 4 3 1 6 unzufrieden oftmals sind mit 2 was 5 6 1 7 4 3 8 9dem, / ist, und gerade wir stramm in den Mai 3 2 6 5 1 4 8 7 9 hineinspazieren â&#x20AC;&#x201C; der doch dafĂźr steht alles neu zu machen. J #$ + 0 0@% #

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25.04.13 17:59

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