Lebensart im Norden, Kiel, Juli 2016 by Verlagskontor Schleswig-Holstein

Juli 2016

Das kostenlose Monatsmagazin für Schleswig-Holstein und Hamburg SA, 13. AUGUST 2016

10-17 UHR

LIVE ON STAGE: DIAMORAL SENEGAL RIDDIM POSSE BARBADOS, MOSAMBIK, TRINIDAD & TOBAGO, GHANA, DEUTSCHLAND BASIRU SUSO TRIO GAMBIA DJEMBÉ-SESSION SENEGAL, BENIN, BURKINA FASO

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Kiel & Umgebung

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Editorial

Zeitlos und stilecht – tolles Ambiente

Liebe Leserin, lieber Leser, herrscht bei Ihnen schon Kaiserwetter? Sollte es nämlich, schließlich ist dieser Monat nach dem berühmten römischen Feldherren Julius Caesar benannt. Eine andere alte Bezeichnung für den Juli ist auch „Honigmond“, was ja im Englischen „Honeymoon“ heißt und die Flitterwochen meint. Nun, das passt, auch ich feiere meinen Hochzeitstag im Juli, aber ich kann Ihnen verraten, auf Kaiserwetter ist leider kein Verlass – zumindest in Norddeutschland. Wie haben mein Liebster und ich diesen Tag schon gefeiert – mal herrlich sonnig an der Nordsee im Bikini (gewünschte Ergänzung: „und Badehose!“), aber auch schon im Friesennerz bei 14 Grad und Nieselregen. Hoffen wir lieber auf viele Tage über der 22 Grad-Marke, denn in diesem Sommer gibt es etwas ganz Besonderes hier bei uns:

Sternentraum Die Sonne auf der Nase, das Wellenrauschen im Ohr – und dann einfach gemütlich die Augen schließen und wegschlummern. Herrlich, oder? Schade nur, wenn man dann wieder aufstehen muss. Ha! Genau das muss man jetzt nicht mehr. Sie haben bestimmt schon im Radio oder TV davon gehört: An der Ostsee gibt es jetzt Schlafstrandkörbe. Was es kostet, wer es erfunden hat und alles, was Sie noch darüber wissen müssen, lesen Sie in dieser Lebensart.

Sandschwester Helgoland kennen Sie schon? Dann stellen wir Ihnen jetzt die kleine Schwester vor: Die Helgoländer Düne wurde bei einer Sturmflut 1721 von der Insel abgerissen und ist seitdem selbst meerumschlungen. Ein echtes Urlaubs-Juwel, nur 0,7 km2 klein, aber erlebnisreich wie die große. Unsere Helgoland-Insiderin Nicoline Haas erklärt Ihnen die liebenswerte Strandinsel von A bis Z.

Schöner Garten

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Der spanische Fliesenproduzent CEVICA präsentiert eine neue Serie von Feinsteinzeug-Bodenfliesen: ATELIER. Mit dem kleinen Format differenzieren sie sich klar am Markt und schaffen viele Kombinationsmöglichkeiten mit allen kleinformatigen Wandfliesen von CEVICA. Besuchen Sie unsere große Ausstellung in der Deliusstraße. Wir beraten Sie gern.

Da hat man mal fünf Minuten Ruhe, legt sich auf seine Gartenliege, und dann das: Krrrtz, krrrtz, krrrrtz... Die Nachbarn säubern ihre Terrassenfugen. Schlimmes Geräusch, schlimmer noch, wenn man selbst das hartnäckige Grün zwischen den Pflastersteinen loswerden will. Jetzt gibt es einen neuen Terrassenbelag, der kein Unkraut mehr durch lässt. Was der noch für Vorteile hat, warum Sie die Zeit von 10-16 Uhr die Gießkanne ruhen lassen sollten und worüber Ihr Garten sich noch besonders freut, erfahren Sie in unserem Heft. Ich wünsche Ihnen ganz viel Spaß und Freude im vielleicht schönsten Sommer der Welt.

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07|2016 l e b e n s a r t

Inhalt

titelthema Seite 14

JULI 2016

Am Meer Deutschlands einzige Hochseeinsel ist Helgoland. Wenn man es genau nimmt, sind es zwei Inseln. Eine große Sanddüne und eine Steilküste aus Standsteinfelsen. Unsere Autorin Nicoline Haas berichtet von A-Z über die schöne Düne und macht richtig Lust, die Nordseeinsel zu besuchen und vor Ort das Paradies am Meer zu erleben.

Seite 30

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Titelthema: Sommer.Sonne.Strand. Helgoländer Dünen-ABC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Übernachten im Schlafstrandkorb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

14 20

Ausflüge & Reisen Neues aus der Reisewelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Reisegewinnspiel: Hotel Theophano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Neues aus der Holsteinischen Schweiz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hamburg erleben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Das kulinarische Thema Seite 48

22 24 26 28

Freizeit & Kultur Das ist los im Juli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kultursommer in Kiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kunstflecken in Neumünster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hofkultur in Flensburg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Schleswig-Holstein Musikfestival . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Leonard Bernstein Award . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Festspiele in Mecklenburg-Vorpommern . . . . . . . . . . . . . . . . . Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gute Unterhaltung: Unsere Veranstaltungstipps . . . . . . . . .

6 91 92 93 94 99 102 104 106 116

Modisch im Juli Seite 60

Der kulinarische Norden Kulinarisches Thema: Ran an den Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Topfgucker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Produzent des Monats: Die Hofkäserei Berg . . . . . . . . . . . . . . Kaffeetanten unterwegs in Schönhagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . Draußen geniessen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

l e b e n s a r t 07|2016

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Rudern – ein Leben lang

Alles Gute macht der Norden Spezialisten für Eigentümer: Haus & Grund . . . . . . . . . . . . . . Frisch & natürlich: rieckens landmilch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Für Terrassen & Balkon: Jöhnk Wasbek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Kolumnen Fru Jürs vertellt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Meenos WetterWelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Gesund, entspannt & fit Modisch im Juli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rudern – ein Leben lang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Mein Haus, mein Auto, mein Garten Garten gießen! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Landesgartenschau: Eutin blüht auf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Barfußdielen: Terrassen ohne Wildwuchs . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Rubriken Aus der Region . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rätsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fokus Kiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Titel: Afro-karibisches Hoffest Zum zweiten Mal veranstaltet das Flensburger Schifffahrtsmuseum in Kooperation mit der Flensburger Hofkultur am 13. August das afro-karibische Hoffest. Von 10 bis 17 Uhr werden mitreißende Musik- und Tanzdarbietungen, vegane Köstlichkeiten aus Afrika der Karibik Projektlogos zurund Kennzeichnung vonsowie ein Rum- und Zucker100 % klimaneutralisierten Druckprodukten Markt geboten. Verkostungen, Vorführungen und Infostände sowie ein buntes Das Thema Umweltschutz geht alle an. Deshalb legen auch wir Wert darauf, die natürlichen Programm für Kinder ER100-1machen den Tag zu einem interkulturellen Fest der Ressourcen so effektiv und nachhaltig wie möglich zu schonen – heute und in Zukunft! Begegnung. (www.flensburg.de)

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Im September 2008 wurde FTI Touristik als ÖKOPROFIT-Unternehmen ausgezeichnet. Das heißt, wir sparen Strom, Lebensart ist ein umweltfreundlich produziertes Magazin. wird auf Wasser und Kraftstoffe ein und reduzieren Abfälle und Es Emissionen. FSC®-zertifiziertem Papier aus verantwortungsvollen Quellen und mit ÖKO-ZERTIFIKAT LEED Die Druck FTI GROUP ist im CO2-Emissionen April 2010 in 100% Ökostrom gedruckt. Die beim entstandenen ein Niedrigenergiehaus gezogen. Unser „GreenBuilding“ erhielt das ER100-2 kompensieren wir durch die Beteiligung am AufÖko-Zertifikat LEED in „Gold“. klimaneutral durch forstungsprogramm ReForest der Eversfrank Gruppe.

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Das ist los im Monat

JULI

DEZEMBER

Das ist los im

von Anne-Kristin Bergan & Malin Schmidt

ie Getreidefelder werden gelb und der Duft der Landschaft wechselt vom saftiggrünen Junigeruch in einen herben Strohduft. Es ist die Zeit, in der man die Ähren durch die Hände streifen lässt – Es ist Sommer! Wo man diesen Monat am meisten erlebt und am besten entspannen und schlemmen kann, das lesen Sie hier.

n 2.-3.7., Sa 11-22 Uhr, So 11-18 Uhr, Gelände neben dem Schwimmbad, Kropp, www.slacosgartenholz.de/kropp

Ascheberger Seefest mit Entenrennen Am 9. Juli geht es endlich los, das 5. Original Entenrennen auf dem Großen Plöner See. Die Gummienten gehen an den Start der markierten Rennstrecke und schwimmen, was das Zeug hält oder der Wind bringt. Der Erlös der Lose, die es für 5 Euro pro Stück im Einkaufszentrum Langenrade gibt, fließt in ein wohltätiges Projekt in Ascheberg.

Erleben Sie Dithmarschen wie im Mittelalter Titelbild: Jens Rusch/Sönke Dwenger

Wikinger in Kropp Am 2. und 3. Juli verwandelt sich Kropp in ein mittelalterliches Heerlager. Nur Mutige sind eingeladen, diesem Spektakel beizuwohnen. Dann gibt es nicht nur Kampfvorführungen zu sehen, sondern auch friedfertigen Zeitvertreib: mittelalterliche Musik, Feuershows, Speer- und Axtwurf. Inmitten von Zauberern und Bettlern, Händlern, Handwerkern und Kriegern gibt es Räucherfisch, Fladenbrot, Apfelringe und reichlich Met. Die Wikingerkinder können sich schminken lassen. Der Wegezoll beträgt 4 Euro, Kinder bis 14 Jahre zahlen keinen Eintritt.

Heider Marktfrieden

Ein historisches Dithmarscher Fest

14. bis 17. Juli 2016 www.heider-marktfrieden.de facebook.com/Marktfrieden.Heide

n 9.7., Seefest & Entenrennen ab 17 Uhr, Festgelände am Großen Plöner See (Seglerverein)

Kunstwochenende In Stein bei Laboe findet am 9. und 10. Juli für Freunde schöner Künste das 26. Kunstwochenende statt. Aus vielen Regionen finden sich Kunstschaffende zusammen, um ihre Arbeiten im großen Saal und auf der Außenanlage des „Haus des Kurgastes“ zu präsentieren. Z. B. Malerei, Bildobjekte, Fotografie, Steindruck, Skulpturen, Windspiele, Seifen und Naturkosmetik, Schmuckdesign, Glasobjekte, Keramik und vieles mehr. Direkt an der Steilküste gibt es historische Stände. Auf dem Freigelände werden die Kinder ihren Spaß haben. Zusätzlich gibt es eine Tombola und einen Infostand für die Vermittlung von Tieren zu Gunsten „Menschen für Notfelle e.V.“ Direkt an der Steilküste wird ein Bereich mit historischen mittelalterlichen Ständen sein. (Erw. 2,50 Euro, unter 12 J. frei) n 9. + 10.7., Sa 11-18 Uhr, So 10-18 Uhr, Haus des Kurgastes, Stein, www.gorisatelier.de Kunst wochenende in Stein bei Laboe

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07|2016 l e b e n s a r t

JULI DEZEMBER

Das Dasist istlos losim imMonat Monat

Maritimes Bürgerfest

Es ist das maritime Ereignis des Jahres: Die SAIL findet vom 8. bis 10. Juli im Flensburger Hafenbereich statt. Das touristische Leuchtturmprojekt ist ein maritimes Bürgerfest mit vielfältigem Kulturprogramm. Es ist offen für alle, die Meer und Wasser erleben wollen.

n diesem Sinne wird ein kurzweiliges Programm für alle Kulturen und Altersgruppen angeboten, an Land und natürlich auch auf dem Wasser. Eingebunden sind die Museumswerft, der Historische Hafen, der Alexandraverein und das Schifffahrtsmuseum. Eingeladen sind Segel- und Wassersportinteressierte, Kulturliebhaber, Musikhörer, Leute, die gern tanzen, bummeln und essen gehen. Kurz: Jeder ist willkommen! Das landseitige Programm erstreckt sich um den Hafen, vom Nordertor bis zur Hafenspitze. Das wasserseitige Programm spielt sich im Flensburger Hafen und auf der Förde ab. Die offizielle Eröffnung findet am 8. Juli um 18 Uhr auf

der Stadtwerke-Bühne am Nordertor-Pier statt. Danach gibt es drei Tage lang viel zu sehen, zu entdecken und auszuprobieren. Neben einer SAIL Ein- und Auslaufparade und einer SAIL-Regatta präsentieren sich viele Wassersportarten. Bei den Wettbewerben geht es aber nicht nur um Schnelligkeit und Meilenanzahl, sondern auch hier steht das Miteinander im Fokus. Angemeldet zur SAIL sind sogar traditionelle Gaffelsegler, daneben klassische Segelyachten und Flensburger Schiffe. Einige dieser Schiffe können am Sonntag besichtigt werden. Außerdem gibt es „Literatur unter Segeln“ und „Philosophieren unter Segeln“, zwei tolle Programme vor beeindruckender Kulisse. An Land gibt es einen maritimen Handwerkermarkt mit Buddelschiffbauern, Netzknüpfern, Reetbauern, Reepschlägern und vielen Souvenirs. Die Genießer-Promenade serviert Kulinarisches für jeden Geschmack und in den gemütlich schaukelnden Hängematten der Maritimen-Ruhestation können Besucher ihre SAIL-Erlebnisse sacken lassen und sich entspannen. Das klingt alles nach einem abwechslungsreichen Sommerwochenende im schönen Flensburg, das man sich nicht entgehen lassen sollte. n 8.-10.7., ganztags, Flensburger Hafenbereich

l e b e n s a r t 07|2016

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Wellingdorfer Stadtteilfest Am 10. Juli zeigt sich das Kieler Ostufer im Welllingdorfer Zentrum wieder von seiner schönsten Seite. Beim Stadtteilfest gibt es eine riesige Spielemeile, ein Zirkuszelt, MarionettenTheater, Flohmarkt, Kuttersegeln, Zumba zum Mitmachen und vieles mehr. n 10.7., 10-17 Uhr, Alte Schwentinebrücken über dem Lunaplatz bis zum Wellingdorfer Zentrum, www.kieler-ostufer.de Heider Mark tfrieden: Mäuse Roule tte

Historienspektakel in Heide Vom 14. bis 17. Juli verwandelt sich der Marktplatz in Heide in ein mittelalterliches Volksfest der besonderen Art: Der Heider Marktfrieden findet dieses Jahr bereits zum 14. Mal statt und hat einen historischen Ursprung. Seit der Verkündung des Dithmarscher Landrechts im Jahr 1447 garantiert der „Heider Marktfrieden“ den Kaufleuten der Umgebung Sicherheit und Schutz. Heute steht das Abkommen als Fest im Zeichen der Unterhaltung. Es gibt Musik, Kulinarik, Tanz- und Kinderaktionen in Hülle und Fülle. Außerdem lädt der große Festumzug am Samstag zur Teilnahme ein – ein lohnendes Programm für die ganze Familie. n 14.-17.7., ganztags, Marktplatz und Innenstadt von Heide

Sommerfest im Maschinenmuseum „Feuer und Flamme, Diesel und Dampf “, so lautet das Motto beim Sommerfest im Maschinenmuseum. Es gibt hier viel zu sehen, denn die Maschinisten werden ihre Motoren und Dampfmaschinen in Gang setzen. Neben anderen Programmpunkten wird das Dampf- und Glühkopf-Sägewerk in Betrieb genommen. Baumstämme werden dann mal mit Dampfkraft, mal mit der Kraft des 9-jährigen Glühkopfmotors zu Brettern verarbeitet. Mit dabei ist auch das Astro-Team, das zu spannenden Beobachtungen mit dem Teleskop einlädt. n 16. + 17.7., 11-17 Uhr, Maschinenmuseum Kiel Wik, Am Kanal 44, Kiel, Tel. 04 31 / 5 94 34 50

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Das Dasist istlos losim imMonat Monat

JULI DEZEMBER

Veganes Sommerfest in Eckernförde Alles, was die vegane Lebensweise zu bieten hat, finden Besucher am 16. Juli auf der Wiese des Kurparks in Eckernförde. Hier gibt es Stände rund um die Themen Lebensstil und natürlich Genuss. n 16.7., 11-19 Uhr, Eckernförde, www.vegansummer.de

Wikingerspektakel Einmal die eigene Wikingertauglichkeit testen und das Ostseebad Damp erobern? Hört sich gut an! Am 24. Juli können sich große und kleine Wikingeranwärter beim 2. Wikingerspektakel bewähren. Sie dürfen Mutproben bestehen, Treffsicherheit beim Armbrustschießen und Geschick beim Schmieden, Drechseln und Ledern beweisen. Höhepunkte des Programms sind spannende Schaukämpfe, eine imposante Feuershow für Familien und der Auftritt der Showband „Zack Zillis“ auf der Strandbühne am Abend. n 24.7., 12-22 Uhr, Ostseebad Damp, www.ostsee-resort-damp.de

Altenhof: Doris Stenzel zeigt ihre Seife

n aus Ziegenmilch

Kunsthandwerker in Altenhof Über 30 Aussteller präsentieren am 16. und 17. Juli ihre Arbeiten im Gasthaus „Grüner Jäger“ und auf dem Parkplatz vor dem schönen Biergarten. In gemütlicher Atmosphäre gibt es ein abwechslungsreiches Programm zu sehen, wie z. B. Aquarelle, Filzarbeiten, Fotos, Holz- und Tonarbeiten, Gesticktes, Gestricktes und Genähtes, Glasarbeiten, Glasgravur, Grußkarten, Patchwork, Kuscheltiere, Lampen, Schmuck, Seife, Tücher, u.v.m. (Eintritt frei, Parken frei) n 16. + 17.7., Sa 12-18 Uhr, So 11-18 Uhr, Gasthaus „Grüner Jäger“, Altenhof bei Eckernförde (direkt an der B 76)

Sommerferien-Mitmachaktion Auch in diesem Jahr wird es in den Ferien im Tierpark Gettorf wieder jeden Mittwoch von 11-16 Uhr eine tolle Mitmachaktion für Kinder im Tierpark geben. Ob sie als Wasserforscher unterwegs sind oder mit dem ZooDiplom zum Tierpark-Experten werden wollen, beim Basteln von Spielzeug für die Tiere helfen oder hautnah mit Schlangen oder Spinnen kuscheln möchten, hier ist für jeden etwas dabei. Die Teilnahme an diesen Aktionen ist kostenlos. n bis 3.9., Tierpark Gettorf, Süderstr. 33, Tel. 0 43 46 / 4 16 00, www.tierparkgettorf.de

Heel wat besünners!

09. & 10. Juli

NDR 1 Welle Nord Poetry Slam op platt Am 21. August findet ein Highlight in diesem Sommer statt. Gemeinsam mit der Stiftung Naturschutz präsentiert das Magazin Lebensart im Norden den ersten NDR 1 Welle Nord Poetry Slam op platt. Vor grasenden Galloway-Rindern liefern sich Plattdeutsch-Poeten einen Wettstreit um den besten Text. Das Publikum entscheidet, wer als Sieger von der Wiese geht. (Eintritt 5,- Euro, Karten: Verlagskontor S-H, Marienstr. 3, Neumünster, Konzertbüro Auch & Kneidl, Neumünster, Konzertkasse Streiber, Kiel) 21.8., 15-17.30 Uhr, Landschaftspflegehof Hartwigswalde, Am Hochmoor 93-95, Neumünster

10 l e b e n s a r t 07|2016

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Das Dasist istlos losim imMonat Monat

JULI DEZEMBER

Unter dem Himmel von Bohnert Am 24. Juli präsentieren in der malerischen Atmosphäre einer grünen Wiese „Unter dem Himmel von Bohnert“ Künstler aus Schleswig-Holstein und Hamburg ihre Werke. 30 Künstler stellen Malerei, Bildhauerei, Schmuck, Papierkunst und Schönheiten aus Holz und Glas aus. Ein Musikprogramm sorgt für den besonderen Charme der Veranstaltung und eine Cafeteria mit kleinen lukullischen Köstlichkeiten lädt zum Verweilen ein. n 24.7., 10-18 Uhr, Sportplatz an der Einfahrt von Bohnert (zwischen Kosel und Rieseby), Tel. 0 43 55 / 12 99

Auf den Spuren der Wikinger Am Ufer der Schlei können Besucher am Wochenende um den 29. Juli drei Tage lang in die faszinierende Welt der Nordmänner eintauchen und alles über das Schmieden, Steinmetzen, Bogenbauen, Ledern, Färben von vor rund 1000 Jahren und vieles mehr lernen. In der großen Kampfarena werden mehrmals täglich spannende Schlachten ausgetragen. Kleine

Führungen im Ostseebad Glücksburg 3.7.+14.8.+4.9., 10 Uhr, Tanzimprovisation – Bewegung in und mit der Natur 6., 20., 27.7.+3., 17., 24.8.+7., 14.9., 10.15 Uhr, Leinen los! Schiffstour und Flensburg 11., 21., 25.7.+4., 8., 18., 22.8.+1.9., 18 Uhr, Du und Dein bester Freund – für Hundeliebhaber 12.7.+23.8., 15 Uhr, Glücksburg, historische Stadt an der Förde 28.7.+30.8., 11 Uhr, Auf den Spuren von Hoheiten und Herzögen 9.8., 11 Uhr, Petuh: Frau Hansen vertellt die Glücksburger Welt 10.8., 10 Uhr, Natur hautnah erleben „Hits für Kids im Ostseebad Glücksburg“ 22.7.+5.8., 10.30 Uhr, Die Helden des Waldes – Waldabenteuer für Kinder von 7 bis 12 J. 29.7., 10.30 Uhr, Stark wie ein Baum und schlau wie ein Fuchs – für Kinder von 4 bis 8 J. 31.7.+14.8., 15 Uhr, Naturerlebnis am Ostseestrand – für Kinder von 6 bis 12 J. Anmeldung, Preise und Treffpunkte: Touristinformation Glücksburg, Schinderdam 5/im Rathaus EG, Glücksburg, Tel. 0 46 31 / 45 11 00, www.flensburger-foerde.de

Wikingerangriff (© Rick Schiller)

Wikinger-Fans können im Wikingerdorf für Runen schreiben und Drachenzähne schnitzen, Kugelstoßen und sich im Schwertkampf üben. Zwei Wikingerschiffe sorgen auf dem Wasser für die perfekte historische Kulisse, wenn sie an den Anlegern der Königswiese ankern. (Erw. 9,50 Euro, Kinder 5,50 Euro, Fam.karte 21,50 Euro) n 29. bis 31.7., Fr ab 13 Uhr, Sa+So ab 10 Uhr, Königswiese, Schleswig, www.wikingertage.de

Vorschau August

Sommer, Spaß und Spiel in Schönhagen Am Wochenende 6. und 7. August veranstaltet die TouristInformation Schönhagen wieder das Strandfest. An beiden Tagen lädt der Flohmarkt von 10 bis 17 Uhr ein. Am Samstag ab 15 Uhr bringt der Zauberkünstler Simsalabim alle Gäste mit seinen Tricks zum Staunen. Ab 19.30 Uhr heizen dann die „Hamburg Gossenhauer“ auf der Bühne ein und um 22.15 Uhr zeigt ein Feuerkünstler seine Show. Der Sonntag beginnt mit dem Gottesdienst am Strand um 10 Uhr. Ein Muss für Sport- und Wasserliebhaber ist die Aqua-Rallye am Sonntag ab 14 Uhr. Unter dem Motto „Let’s dance“ legt DJ Helly ab 16.30 Uhr bei der Kinderdisco auf. Gegen 19 Uhr sorgt dann die Band „the unexpected“ auf der Bühne für Stimmung. Das Abschlussfeuerwerk über der Ostsee gegen 22.15 läutet das Ende des Strandfestes ein. (Eintritt frei) n 6. + 7.8.,Tourist-Information Schönhagen, Tel. 0 46 44 / 7 09 10 00, www.schoenhagen-ostsee.de

12 l e b e n s a r t 07|2016

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mit Live-Musik, Kinderanimation, Familienrallye, Feuershow, Höhenfeuerwerk und Strandmarkt 06. August 2016 Live-Musik mit „Hamburg Gossenhauer“, Kaffee- und Kuchenverkauf, Zauberer, Strand- und Trödelmarkt, Feuershow 07. August 2016 Strandgottesdienst, Kaffee- und Kuchenverkauf, Live Musik mit „The Unexpected“, FamilienStrandrallye, Kinderdisco, Feuerwerk INFOS UND UNTERKÜNFTE

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14 l e b e n s a r t 07|2016

Helgoländer Dünen-ABC

Mit der Fähre von Büsum nach Helgoland, dort schön Kaffee trinken und nachmittags wieder zurück – klingt an und für sich nicht schlecht, aber da verpassen Sie gewaltig was! Das beliebte Ausflugsziel in der Nordsee hat nämlich noch ordentlich was zu bieten. Zum Beispiel die kleine Schwester „Düne“, die bei einer Sturmflut in der Neujahrsnacht 1721 von der Insel abgerissen wurde und jetzt selbst meerumschlungen etwa einen Kilometer vor Helgoland liegt. Die Badedüne bleibt vom Tagestourismus so gut wie verschont und stellt mit ihren zwei traumhaft weißen Sandstränden und dem türkisfarbenem, flachen Wasser ein Paradies für Sonnenanbeter, Fossiliensammler und Tierfreunde. Unsere Insiderin Nicoline Haas verrät Ihnen im Insel-ABC ihre Geheimtipps:

von Nicoline Haas Die Düne ist Helgolands sandige Schwester. Nur 0,7 km2 klein, aber erlebnisreich wie eine große. Unsere Helgoland-Insiderin stellt Ihnen

Foto: Lilo Tadday (www.foto-helgoland.de)

die liebenswerte Strandinsel einmal von A bis Z vor:

A wie Aade: Der Kieselstrand im Osten der Düne verändert immer wieder sein Gesicht, wenn die Brandung die Steine geräuschvoll umlagert. Überwiegend liegen hier Feuersteine, darunter Raritäten mit rotem Kern: Den Roten Flint gibt es nur auf Helgoland – auch scheibchenweise poliert und in Silber gefasst, als Schmuckstück. Austernfischer: Sie unterhalten die Dünengäste mit schrillen Piep-Konzerten. Viele der schwarz-weißen Küstenvögel sind jetzt mit Küken unterwegs. Auf ihrem Speiseplan stehen Muscheln, Schnecken, Krebse und Würmer. Im Dünenrestaurant bekommen sie auch mal ein Würstchen serviert, also einen Wurm XXL. B wie Bungalow: Rot, grün, blau und gelb: Die 36 Holzhäuschen sorgen für Skandinavienflair. Das neue Bungalow-Dorf ist perfekt für alle, die einen „Robinsonurlaub“ erleben möchten – ohne auf Komfort wie Flachbild-TV, Handtuchheizung, Cerankochfeld und Sofagarnitur zu verzichten. C wie Chef: Mit dem Posten als Dünenchef wurde für Michael Janßen vor sechs Jahren ein Traum wahr. Noch täglich denkt er: „Ich hab’ den besten Job und Arbeitsplatz der Welt: mitten im Meer, umgeben von faszinierenden Tieren und Pflanzen – und fast nur fröhlichen Menschen.“ Der gebürtige Wilhelmshavener war 1993 als Marine-Sanitäter auf Helgoland stationiert

und verguckte sich auf Anhieb in die Düne, die er nun mit seinen Mitarbeitern in Schuss hält. Strände, Buschwerk und Wegenetz müssen ständig in Ordnung gehalten werden, ebenso der Zeltplatz und das BungalowDorf. Gerade nach der stürmischen Winterzeit ist viel zu tun. Wenn dann zum Beispiel Seetang- und Sandberge bewegt werden müssen, beauftragt er vor Ort die Firma EMT Transporte. Dort war er selbst 11 Jahre beschäftigt, bevor er Dünenchef wurde. Als zweiter Seehundjäger neben Rolf Blädel kümmert er sich zusätzlich um die Robben. Zum Beispiel hilft er Tieren, die sich in einem Netzrest verfangen oder verletzt haben. Normal hat Janßen von 8 bis 16.30 Uhr Dienst, doch für die Knopfaugenfraktion arbeitet er gern mehr. Ehrenamtlich. Manchmal übernachtet der Naturbursche und erklärte Indianerfreund auf der Düne, ganz bewusst im dünnwandigen Zelt, um mit dem säuselnden Wind und dem Meeresrauschen einzuschlafen und aufzuwachen. D wie DLRG: Beim Baden werden Sie von einem Aussichtsturm aus beobachtet. Nur zu Ihrer Sicherheit, Ihr Badehosen-Modell interessiert nicht! Die DLRG-Stationen an Nord- und Südstrand sind mit Motor-Schlauchboot und Rettungsboard ausgestattet, zwei sportliche Damen betreuen die Wachposten hauptamtlich. 07|2016 l e b e n s a r t 15

SOMMER.SONNE.STRAND.

F wie Fähre: Die Katamaran-Dünenfähre „Witte Kliff“ pendelt jetzt im Hochsom-

Auf der Düne starten und landen nicht nur Möwen, sondern auch Mini-Flugzeuge. Bester Platz zum Plane-Spotting: das Restaurant „Runway33“. Foto 1: Regine Christiansen

Feinster Dünensand; viele viele bunte Bungalows und Strandkörbe – und zwischendurch ein Steak, perfekt. Fotos: Regine Christiansen (4), Lilo Tadday (2 + 3), Kurverwaltung Helgoland (5)

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Dünen: Keine Überraschung, die gibt es

hier auch: Die Weißdünen sind mit Strandhafer bewachsen, dessen bis zu sechs Meter lange Wurzeln den losen Sand stabilisieren. Hinter den Weißdünen folgen die älteren Graudünen mit Humusschicht. Hier wachsen Sanddorn, niedrige Weidensträucher, Dünen- und Kartoffelrosen. E wie Ebbe: Bei Ebbe ist das Wasser nicht etwa kilometerweit weg wie am Wattenmeer, nein, es zieht sich nur um einige Meter zurück, und die Strände verbreitern sich entsprechend. Im Flachwasser am Ufer kann man genüsslich kneippen, und strandeinwärts bilden sich Wasserbassins, die sich in der Sonne aufheizen und ideale Plantschbecken für Warmbader und Kinder abgeben. Südseeflair an der Nordsee!

mer von 8 bis 23 Uhr im 30-Minuten-Takt. Flugi: Der Flugplatz ist einer der kleinsten und ungewöhnlichsten im Land – die längste von drei Rollbahnen misst 480 Meter. Hobbypiloten fliegen drauf! Sie landen mit ihren Mini-Propellermaschinen teilweise nur für eine Tasse Kaffee auf der Düne. Der Linienverkehr des OFD verbindet Helgoland mehrmals täglich mit Cuxhaven/Nordholz und Büsum. FKK: Streifenfreie Bräune können Sie sich am Nordstrand holen. Fossilien: Wer auf der Düne permanent nach unten starrt, liest keine SMS, sondern sucht nach hübschen Muscheln oder Fossilien wie Donnerkeilen und versteinerten Seeigeln und Schwämmen. Friedhof der Namenlosen: Hier ruhen Unbekannte, die im Meer ertranken und angespült wurden. Heute gibt es fast keine Namenlosen mehr – dank der Zahntechnik. G wie Grillen: Wenn es am ganzen Strand nach gegrillten Maiskolben, Kräuter-Nackensteaks, Spare-Ribs und Scampis duftet, dann ist wieder Grillparty am Dünenrestaurant. Oft mit Live-Musik und sowieso ein Muss! Für Selber-Griller steht ein Platz am Teich zur Verfügung, echte Grillen zirpen in den Büschen ringsum. H wie Hallem: „De Hallem“ heißt die Düne auf Halunder, also auf helgoländisch. Wortbildend sind die Dünenbildner, die Halme der Strandgräser. Hunger: Das Dünenrestaurant am Südstrand ist eine große gelbe Bretterbude, die schon längst abgerissen werden sollte, aber zum

HELGOLÄNDER DÜNEN-ABC

Glück immer noch steht. Die Karte ist seit Jahrzehnten fast unverändert. Auch noch in zig Jahren werden die Kartoffelpuffer mit Apfelmus, der gebratene Dorsch mit Senfsoße und die Fischsuppe „nach Art des Hauses“ schmecken (wenn es dann noch Fisch gibt). Donnerstags ist Grillen angesagt. Im Flugi-Lokal „Runway33“ sitzt man in schicken Loungemöbeln spektakulär dicht an der Start- und Landebahn und genießt dabei zum Beispiel etwas Italienisches wie Penne alla arrabiata oder Saltimbocca alla Romana. I wie I-Punkt: So heißt heute die Mole zwischen Aade und Nordstrand. In den 1930ern planten die Nazis einen großen Militär-Hafen, das Projekt „Hummerschere“. Der I-Punkt war ein Vermessungspunkt. J wie Jordsand: Der Naturschutzverein Jordsand e.V. und die Gemeinde Helgoland betreuen offiziell das FFH-Schutzgebiet Helgoländer Düne. Lust auf eine naturkundliche Führung mit Jordsand? Täglich außer montags, Treffpunkt um 9.50 Uhr am Dünenfähranleger auf der Hauptinsel. K wie Kinder: Sie toben gern auf dem Spielplatz hinter dem Nordstrand, aber im Grunde ist die gesamte Düne ein großer Abenteuerspielplatz. Hier können Knirpse zum Beispiel laufen, raufen, Sandburgen bauen und schwimmen lernen. L wie Leuchtturm: Rund und rot-weiß gestreift verkörpert der 1936 erbaute Leuchtturm das perfekte Postkartenmotiv. Er dient als Oberfeuer einer Richtfeuerlinie. M wie Mini-Golf: Echte Fans „sammeln“ Mini-Golf-Plätze, können an kaum einem vorbei, ohne zu spielen. Dieser hier ist Pflicht, allein wegen seiner Lage. Die OldschoolEternitbahnen sind gut in Schuss, die Herausforderungen vertraut: etwa die steile Schanze, über die man den Ball in ein Fangnetz befördern muss. Möwen: Heringsmöwen und Silbermöwen brüten ab dem Frühjahr in den Dünen – und verteidigen ihre Eier und Küken lautstark! N wie Nichtstun: Tut auch mal gut! O wie Oase: Nachdem abends das letzte Boot zurück zur Hauptinsel abgelegt hat, haben die Camper & Co. ihre Düne ganz für sich – und eine Oase der Ruhe.

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SOMMER.SONNE.STRAND.

Robben: Der Kegelclub boomt: Vergangenen

Zwei Kegeldamen in Kuschellaune. Schauspiele wie dieses erleben Sie auf der Düne aus der Nähe. Foto 6: Hans-Lassen Haas

Rangerin Katharina Tilly stellt Ihnen gern die Naturschätze vor (hier: Austernfischer mit Küken). Oder mögen Sie lieber Kajakfahren oder die Sonne anbeten? Fotos: Lilo Tadday (7 + 9 + 10), Nicoline Haas (8)

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P wie Piepshow: Siehe Austernfischer! Q wie Quallen: Ja, rund um Helgoland

tummeln sich diverse glibbrige Gesellen, die meisten sind aber harmlos, etwa die Ohrenqualle und Kompassqualle. R wie Rangerin: Katharina Tilly arbeitet seit Herbst 2015 als Dünenrangerin für die Gemeinde. Die studierte Landschaftsökologin stammt aus Hessen, lebte vorher in Münster und vermisst die Stadt überhaupt nicht. Sie unternimmt Info-Rundgänge mit Gästen und trägt dafür Sorge, dass die Düne ein Natur-Kleinod bleibt und die Robben nicht gestört werden. Ihr frisches Auftreten mit natürlicher Autorität nützen ihr, wenn sie zum Beispiel mahnen muss: „Bitte nicht so nah rangehen – 30 Meter Abstand halten.“

Winter kamen 317 flauschige Kegelrobbenbabys auf der Düne zur Welt – Rekord! Winters wie sommers liegen Hunderte Kegelrobben und Seehunde Leib an Leib an den Stränden – und Fotografen mit ihren Riesenapparaten auf der Lauer. Das Schauspiel wird nie langweilig: Robben, die in der Sonne dösen, sich mit den Vorderflossen kratzen oder die Schwanzflossen sortieren, die plump herumrobben, miteinander kämpfen oder schmusen. Rolf Blädel ist der „Herr der Robben“ und als bärtiger Bilderbuchfriese wie die Tiere ein Medienliebling. Für zig Zeitungs- und TVBerichte wurde der frühere Polizist befragt. Er und Michael Janßen (siehe Chef) sind als Seehundjäger für die Hege und Pflege der Meeressäuger zuständig. S wie Sandburg: Wer baut die tollste und größte? Dies klärt sich bei den Sandburgenbau-Wettbewerben am 29.–31. Juli und 26.–28. August. Shack1: Stechen Sie sportlich in See! Am Eingang zum Nordstrand können Sie sich im Sommer ein Kajak oder ein Surf brett ausleihen. T wie Teiche: In den zwei Süßwasserteichen auf der Düne baden nicht nur Stockenten, reinigen nicht nur Möwen ihr Gefieder, rasten nicht nur Zugvögel von der Graugans bis zur Singdrossel: Vor Jahren haben Spaßvögel acht Schmuckschildkröten ausgesetzt. Entdecken Sie eine? U wie Unfug: Joggen Sie barfuß über die Aade! Aber Quallen-Weitwurf ist tabu! V wie Volleyball: Baggern, pritschen, schmettern und sich die verschwitzte und sonnenmilchgetränkte Haut panieren: In der

HELGOLÄNDER DÜNEN-ABC

Warum Michael Janßen so gut gelaunt ist? Er hat den besten Job der Welt: Dünenchef!

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Volleyball-Kule am Nordstrand fliegen Ball, Sand und die Fetzen. Auch Nackedeis machen mit. W wie Wasser: Im Süden plätschert es seicht ans Ufer, wer es welliger mag, springt im Norden hinein. Das Wasser ist klar, blaugrün und erfrischt bei meist unter 20 Grad. Frostköttel plantschen besser im Meerwasser-Whirlpool des „Mare frisicum“ auf der Hauptinsel. Witte Kliff: Einst waren Helgoland und Düne durch einen natürlichen Steinwall verbunden, und auch die Düne besaß einen hohen Felsen: Das „Witte Kliff “ aus Muschelkalk und Kreide ragte wie das gegenüber liegende rote Kliff aus Mittlerem Buntsandstein etwa 50 Meter aus dem Meer heraus. Doch ab dem 15. Jahrhundert wurden Kalk und Kreide als Baustoff abgebaut und zum Festland transportiert. Eine Sturmflut 1711 zerstörte den letzten Rest des weißen Kliffs, eine weitere in der Neujahrsnacht 1720/21 durchbrach den Wall – und aus einer Insel wurden zwei. Heute liegen rund 1000 Meter Wasser dazwischen. Und der Großteil der heutigen Düne ist künstlich aufgespültes Land. X wie x-mal: Einmal Düne, x-mal Düne! Y wie Yachten: Solche kann man von der Düne aus gut beobachten. Und Y ist ein doofer Buchstabe. Z wie Zeltplatz: Geschützt hinter den Dünen des Nordstrands zelten Natur-pur-Fans aller Art. Auch Manager nehmen sich hier gern eine Auszeit von Schreibtisch, Handy, Anzugpflicht und sonstiger Etikette – Meerurlaub nach dem Motto „Weniger ist mehr!“

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SOMMER.SONNE.STRAND.

Sternehotel? Sternenhimmel! Übernachten im Schlafstrandkorb

schöner, dass mit dem Schlafstrandkorb nun eine Möglichkeit geschaffen wurde, an Schleswig-Holsteins Ostseestränden zu übernachten. „Im Schlafstrandkorb erleben die Gäste das Meer und die Elemente aus einer neuen Perspektive – eine Erfahrung, die glücklich macht“, erklärt Uwe Wanger, Geschäftsführer der Tourismusagentur Schleswig-Holstein (TA.SH).

Erfolgsgeschichte aus dem Norden

Glück ist Balsam für die Seele und manchmal nur einen Strandkorb weit entfernt. Nicht irgendein Strandkorb, sondern ein spezieller Schlafstrandkorb. Eine Weltneuheit, entwickelt in Schleswig-Holstein! Seit Juni laden mehrere Prototypen des Modells zum Übernachten und Glücklichsein ein.

ich wieder fühlen wie ein Kind, Erinnerungen an unvergessliche Strandnächte aufleben lassen, Muscheln sammeln, baden, Sternschnuppen zählen, dem Rauschen der Wellen zuhören, sich von den ersten Sonnenstrahlen wach kitzeln lassen, tief die frische Meerluft einatmen – so einfach und schön kann Glück aussehen. Das weiß jeder, der schon einmal eine Nacht am Strand verbracht hat. Es hat etwas Ursprüngliches, Beglückendes, wenn man der Natur so nah ist. Umso

Im Rahmen der Imageinitiative „Glückswachstumsgebiet“ entwickelte die TA.SH zusammen mit ihren Partnern, den feldmann+schultchen design studios, der Stiftung Mensch und dem Ostsee-HolsteinTourismus e.V., den ersten Schlafstrandkorb der Welt. Nach der Pilotphase an der schleswig-holsteinischen Ostseeküste soll der Korb in Serienproduktion gehen und im ganzen Land buchbar sein. Auch aus dem Ausland ist schon großes Interesse an der norddeutschen Erfindung signalisiert worden. Schließlich lässt sich der Schlafstrandkorb vielseitig und flexibel einsetzen – ob am Strand, auf Kreuzfahrtschiffen, in Hotelanlagen oder auch privat. „Das zeigt, dass der Schlafstrandkorb mehr ist als eine kurzlebige Idee. Er wird so zu einer Erfolgsgeschichte aus dem echten Norden“, freut sich Wanger. Hergestellt wird der Korb in der Werkstatt der Stiftung Mensch im schleswig-holsteinischen Meldorf.

Strandschlafen an der Ostsee Schleswig-Holstein ECKERNFÖRDE Preis pro Korb/Nacht (17:00 –10:00 Uhr): 29,00 Euro (exkl. Endreinigung 10,00 Euro), Preis pro Korb/Tag (10-17 Uhr): 15,- Euro Tourist-Information Eckernförde, Tel. 0 43 51 / 71 79-0 WEISSENHÄUSER STRAND Preis pro Korb/Nacht inkl. Bettwäsche: 29,- Euro für Hausgäste (17-10 Uhr), 49,- Euro für Gäste von außerhalb Ferien-und Freizeitpark Weissenhäuser Strand, Tel. 0 43 61 / 55 40 FEHMARN Preis pro Korb/Nacht: 29,90 Euro (inkl. Endreinigung, Leihdecke, Fehmarn-Tasche und Kurabgabe) „Glücksbringer“-Paket: 3 Übern. inkl. Frühstück im Wellnesszimmer mit eigener Sauna im 4-Sterne-Hotel Bene, Nutzung des Schlafstrandkorbes am 1., 2. und 3. Tag der Reise inkl. Leihdecke, Fehmarn-Tasche und Kurabgabe. Tourismus-Service Fehmarn, Tel. 0 43 71 / 506 300

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LÜBECKER BUCHT (SCHARBEUTZ & PELZERHAKEN) Preis pro Korb/Nacht (17-10 Uhr): 85,- Euro inkl. Willkommensgruß, Bettwäschepaket, Frühstück im Restaurant Capolino Scharbeutz bzw. in der Strandsauna Pelzerhaken, inkl. Endreinigung. Tourist-Information Scharbeutz, Tel. 0 45 03 / 77 94 100 Tourist-Information Pelzerhaken, Tel. 0 45 03 / 77 94 100 TIMMENDORFER STRAND & NIENDORF Preis pro Korb/Nacht (17-10 Uhr): 95,- Euro für 2 Personen (nur in Kombination mit einer Übernachtung in einem der Partnerbetriebe) • Inkl. Frühstück im Partnerbetrieb bzw. über einen Frühstücksgutschein • Inkl. Decken, Kissen und Laken • Betthupferl am Anreiseabend Timmendorfer Strand: Ostseeappartements H. Wongel, Tel. 0 45 03 / 8 69 70 Niendorf: SeeHuus Lifestyle Hotel, Tel. 0 45 03 / 80 12 69

STRANDSCHLAFEN AN DER OSTSEE

Einfach raffiniert und raffiniert einfach Das Prinzip des Modells ist so simpel wie genial: Auf einer Fläche von 1,30 Meter Breite und 2,40 Meter Länge finden bequem zwei Personen Platz in dem raffiniert durchdachten Schlafstrandkorb. Ein aufklappbares Dach aus wetterfestem Persenning bietet Regen- und Windschutz, falls doch mal eine Schlechtwetterfront aufzieht. Aber auch dann kann man es sich im Schlafstrandkorb wunderbar gemütlich machen und bestens geschützt durch die Bullaugen und das Fenster im Persenning das Wetterspektakel beobachten. Zusätzlich lässt sich der Schlafstrandkorb auch von innen und außen verriegeln. Die Matratze ist angenehm weich, so dass man eine Isomatte getrost zu Hause lassen kann. Schon mal ein Stück weniger Gepäck. Wertsachen und Kleinkram können in drei praktischen Ablagefächern untergebracht werden, der Rest findet im Stauraum unter der Matratze Platz. Praktisch sind die auch hohen Seitenwände des Korbs, die bei offenem Verdeck optimalen Windschutz bieten. Bei so viel Raffinesse, Komfort und Naturnähe ist es kein Wunder, dass der Schlafstrandkorb bei Touristen und Einheimischen auf große Begeisterung stößt, „Die bisherige Resonanz ist wunderbar. Die Buchungen haben unsere

TRAVEMÜNDE Preis pro Korb/Nacht (18-9 Uhr): 39,- Euro zzgl. Kurtaxe, inkl. Flasche Wasser & Magazin „Hereinspaziert“ Preis pro Korb/Tag (10-17 Uhr): 19,- Euro Tourist-Information Travemünde, Tel. 04 51 / 88 99 700

FOTOS Linke Seite: TASH / Foto: Vogt Oben links: Schlafstrandkorb in Travemünde – Katharina Hanck und Svenja Perner / Foto: LTM, Doris Schütz Oben rechts: Foto: TASH

Erwartung übertroffen“, freut sich TA.SH Pressesprecher Marc Euler. Obwohl die weltweit ersten acht Schlafstrandkörbe erst seit Anfang Juni buchbar seien, zähle die TA.SH bereits über 350 Buchungen. – Das hört sich wirklich nach dem Beginn einer großen Erfolgsgeschichte an. n www.strandschlafen-ostsee.de

2016 /2017 02.10.-14.10.2016 16.10.-29.10.2016 03.11.-18.11.2016 21.11.-05.12.2016 07.12.-13.12.2016 09.01.-20.01.2017 12.01.-22.01.2017 13.02.-25.02.2017 10.03.-23.03.2017 22.03.-06.04.2017 08.04.-22.04.2017 09.04.-22.04.2017 05.05.-20.05.2017 18.05.-27.05.2017 24.05.-01.06.2017 03.06.-18.06.2017 04.07.-20.07.2017 28.08.-09.09.2017 09.09.-21.09.2017 13.10.-25.10.2017

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Ausflüge & Reisen

Costa Rica

Wo das Paradies Wurzeln schlägt

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Grenzenlose Weite, buntes Vogelgezwitscher und dichtes Grün. Mehr als ein Viertel der Landesfläche Costa Ricas steht unter Naturschutz und bietet unzählige Möglichkeiten, die riesige Artenvielfalt und eine Fülle von Regenwäldern, Vulkanen, reißenden Flüssen, Bergen und Stränden zu entdecken. Lernen Sie bei einem Kochkurs die Zubereitung eines köstlichen traditionellen Gerichts kennen und erhalten beim Besuch einer Dorfschule und einer Farm spannende Einblicke in das Landleben. Hier erfährt man, wie Costa Rica dem Titel „Musterland des nachhaltigen Tourismus“ alle Ehre macht. Tauchen Sie mit Designer Tours vom 03.-18.11.2016 in unberührte Natur mit faszinierender Flora und Fauna ein. n Designer Tours, Flensburger Str. 40, Kappeln Tel. 0 46 42 / 92 57 50, www.designer-tours.eu

n Zur schönen Aussicht Uferweg 5, Heikendorf Tel. 04 31 / 24 30 24, www.zur-schoenen-aussicht.info

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Gemeinsam mit der Landeshauptstadt Kiel hat die KVG ein handliches Faltblatt mit einer Übersichtskarte und allen Abfahrtszeiten der Bäderlinie 512 zusammengestellt, das rechtzeitig vor dem Start des StrandExpress in den KVG-Vorverkaufsstellen und bei der Touristinformation Kiel erhältlich ist.

Mit dem Strandexpress geht’s vom 29. Mai bis 25. September 2016 jedes Wochenende zum Baden Foto: © Ralf Gosch – Fotolia.com

Linie 503S – „Schnellbus Falckensteiner Strand“ Die Linie 503S fährt als Schnellbus vom Hauptbahnhof über Friedrichsort zur Haltestelle „Falckensteiner Strand“. Montags bis sonntags bietet sie somit eine gute und verlässliche Anbindung direkt an den Falckensteiner Strand – und das ganz ohne Parkplatzsorgen und zudem umweltfreundlich!

Tarifs nutzen. Bitte beachten: Kurzstreckentickets gelten wegen des Schnellbus-Charakters der Linien jedoch nicht.

Die Linien 503S und 512S kann man mit den gültigen Fahrscheinen des VRK-/SHAnzeigenspezial

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Ausflüge & Reisen

Ein Märchen aus Fachwerk ... Keine geringere als die „New York Times“ verlieh der Welt-

Arrangement

kulturerbe-Stadt Quedlinburg diesen Namen. Wen wundert

Quedlinburg – Unesco Welterbe in 3 Tagen erleben

es, denn die über eintausend historischen, mittelalterlichen Gebäude machen wirklich etwas her. Eines davon können zwei Gewinner erleben - das Hotel Theophano am Markt-

Entdecken Sie die UNESCO Weltkulturerbestadt Quedlinburg bei einer Kurzreise in den Harz. Bummeln Sie über historisches Kopfsteinpflaster und genießen Sie die einzigartige Atmosphäre unserer Stadt.

platz mitten in der romantischen Altstadt.

Das Fachwerkhaus aus dem 17. Jahrhundert wurde mit viel Liebe zum Detail aufwendig saniert und vermittelt so einen Hauch seiner eindrucksvollen Historie. In diesem historischen Fachwerk-Gebäude finden Gäste sowohl romantische als auch moderne Zimmer. Eines aber haben alle gemeinsam – jeder Raum ist ein liebevoll gestaltetes Unikat. Eine Bildergalerie auf der Website macht die Wahl des Wunschzimmers zum Vergnügen. Das Hotel Theophano ist perfektes Urlaubsziel für Kulturerlebnisse, romantische Momente zu zweit oder auch einen abwechslungsreichen Harz-Urlaub. Die vielen Sehenswürdigkeiten in der Stadt sind nur wenige Gehminuten entfernt und auch Ausflugsziele im Harz praktisch „vor der Tür“. Vom Frühstücksbuffet bis zum Dinner werden die Gäste rundum verwöhnt. Das Restaurant selbst ist unvergleichlich – in der ehemaligen Apotheke wurde ein Raum mit behaglicher Atmosphäre geschaffen, der sich harmonisch in das ehrwürdige Gebäude einfügt und einlädt, sich rundum wohlzufühlen. Freuen darf man sich hier auf frisch zubereitete regionale Spezialitäten, selbst gebackenen Kuchen und erlesene Weine sowie saisonale Gerichte. Verwöhn-Extras sind die neu gestaltete Sauna mit Dachterrasse und wundervollem Blick über die Dächer Quedlinburgs. 24 l e b e n s a r t 07|2016

Anzeigenspezial

2x Übernachtungen in einem geschichtsträchtigen Zimmer 2x Sektfrühstück vom reichhaltigen Buffet 2x Abendessen im Rahmen der Halbpension (3-Gänge-Menü oder Buffet) 1x Stadtführung durch Quedlinburgs historische Gassen 1x Kombiticket für den Besuch der Stiftskirche, Schlossmuseum und Domschatz (ohne Krypta) 1x Kaffeespezialität aus Österreich und Kuchen aus der hauseigenen Konditorei Preis pro Person in Doppelzimmer: ab 199,- Euro

■ Hotel Theophano Markt 13/14, Quedlinburg Tel. 0 39 46 / 9 63 00, www.hotel-theophano.de

Wir verlosen eine Übernachtung für 2 Personen in einem der schönen Zimmer inkl. Frühstück vom Buffet und Abendessen im Rahmen der Halbpension. Einfach eine E-Mail mit dem Stichwort „Hotel Theophano“ schicken an: jr@verlagskontor-sh.de.

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2016

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Karten: € 12,- bis 54,- / erm. 50% • Tel 0431-23 70 70 • www.shmf.de

Neues aus der Holsteinischen Schweiz

Zu Fuß durch Wald & am See Keine schleswig-holsteinische Region eignet sich besser,

Rundweg Dersauer Uklei, 4,7 km

zu Fuß unterwegs zu sein als der Naturpark Holsteinische

(Dauer ca. 1 Stunde 15), weiß-rot-weiße Markierung

Schweiz! Sattgrüne Laubwälder, schilfbestandene Seeufer, sanft hügelige Wiesen, Gutshöfe, Bauerndörfer und kleine Altstädte, bringen Abwechslung in das Landschaftsbild.

21 beschilderte Rundwander- und Spazierwege sowie ein mehrtägiger Wanderweg, auf Pfaden, Wegen und kleinen Dorfstraßen führen Sie zu den schönsten Biotopen, Aussichtspunkten und Sehenswürdigkeiten des größten Schleswig-Holsteinischen Naturparkes. Kreisende Seeadler, äsendes Wild oder springende Fische begegnen dem aufmerksamen Wanderer auf Schritt und Tritt. Hier ein paar Tipps, wo Sie kurz, etwas länger oder gar mehrere Tage unterwegs sein können:

Dieser etwas kürzere Spazierweg führt von Dersau aus durch den Ort und nahe Feld- und Waldgebiete. Dabei stößt man in diesem Sommer auch auf Schilder einer Kunstaktion, die verblüffen. Im Wald und am See ist es sehr ruhig und geheimnisvoll. Aufgrund der Kürze und des Ausgangsortes am See oder an der örtlichen Gastronomie ist der Weg auch sehr familiengeeignet. Rundweg Plöner Seen, 9,4 km (Dauer ca. 2 Stunden 30), weiß-blau-weiße Markierung

Fünf der schönsten Plöner Seen und ihre Uferwege prägen diese Tour. Ein Stückchen geht´s auch durch hübsches Stadt-, Wiesenund Waldgebiet. Einen wunderbaren Blick haben Sie vom zusätzlich auf dem Berg gelegenen Parnassturm aus und das Umsteigen auf die Seenschiffe von Plöner See und 5-Seen-Fahrt ist auch möglich. Die Plöner Uferpromenade führt vorbei an Segelhafen, Fischerei und Bahnhof – ein Abstecher in die Altstadt sollte nicht fehlen. Kellersee-Rundweg, 14,6 km (Dauer ca. 4 Stunden), weiß-blau-weiße Markierung

Der klassische Rundweg um den Kellersee führt, in Malente oder Eutin-Fissau gestartet, häufig nah am Ufer entlang, mit schönen Aussichten über´s Wasser. Abkürzen oder ergänzen können Sie den Weg mit der hier verkehrenden Seenschifffahrt. Hier treffen Sie auf die Terrasse des einstigen Hotels „Holsteinische Schweiz“, Namensgeber der Region, eine Seeskulptur in Fissau neben der Boldt-Galerie, das Fischbrötchen-Café in Malente oder die dortige „Wunderwelt Wasser“. Ganz nah ist es auch zum Sielbecker Jagdschlösschen. 26 l e b e n s a r t 07|2016

Anzeigenspezial

Holsteinische Schweiz Weg, 53 km (Dauer ca. 15 Stunden = 3 Tage), grün-blaue „Welle“

Anfangs- und Endpunkte dieses mehrtägigen Fernwanderweges sind die ehemaligen Herzogs- und heutigen Kreisstädte Plön und Eutin, deren Schlösser die Orte prägen. Die Strecke über Bösdorf, Malente, Schönwalde und Kasseedorf vermittelt dem Wanderer das wunderschöne Landschaftsbild des Naturparks und einen Eindruck von dessen artenreichen Natur. Oft naturnahe Wege führen an Seeufern und Bachtälern entlang, durch Wald und Feld, über hügelige Abschnitte bis zum höchsten Gipfel Schleswig-Holsteins sowie durch kleine Dörfer und Ausflugsorte. Die Bahnlinie Kiel - Lübeck mit Halt in Plön, Malente und Eutin hilft bei der individuellen Routenplanung. Naturerlebnis-Tipps • • • • • •

Nehmen Sie Fernglas und Bestimmungsbuch mit Legen Sie Teilstücke des Weges mit den Seefahrtschiffen zurück Nutzen Sie für An-, Abreise die Bahn Bleiben Sie über Nacht – so kommt man ganz aus dem Alltag heraus Besuchen Sie unsere Gasthäuser – dann müssen Sie weniger tragen Eine gute Karte (erhältlich in den Tourist-Infos) macht flexibel

■ Infos & Kontakt www.holsteinischeschweiz.de Tourismus Service Malente, Tel. 04523–9590120 Tourist Info Gr. Plöner See (Plön, Bösdorf, Grebin) Tel. 04522–50950 Tourist-Info Eutin (Eutin, Schönwalde), Tel. 04521–70970 Tourist-Info Bosau, Tel. 04527–97044 Tourist-Info Dersau, Tel. 04526–680

Veranstaltungs-Tipps noch bis Oktober: „Nachtgeflüster“ Einprägsame Erlebnisse zur Abendstunde siehe www.nacht-gefluester.de

24.6.-27.8. Eutiner Festspiele Klassik trifft Natur auf einmaliger Seebühne 1.-3.7. Plöner Stadtbuchtfest DIE große Plöner Feier - mit Drachenboot-Rennen! 2., 9., 16., Bosauer Sommerkonzerte 23. & 30.7. Klassik und Verwandtes im „Bosauer Bischofsdom“ 2. & 29.7. Erlebnis Dorfmuseum Schöwalde Wäschewaschen & Waffelbacken für Familien 3., 10., 17. Malenter Kurpark-Sommerkonzerte & 31.7. Shantychor, Spielmannszug, Blasorchester & Bigband 13. & 27.7. „Durch Feld & Flur…“ … zu Kuh & Kalb – Bösdorfer Abendrundgang

15. & 22.7. Live am Bosauer Bischofssee Lagerfeuer, Musik & Spaß mit Livemusik am See 22.7. Dresdner Männerchorensemble „echo“ 29.-30.7. 30.7. 31.7. 31.7.

in der romantischen Feldsteinkirche Neukirchen Lichterglanz im Eutiner Schlossgarten Lichtkünstler Wolfram Lenssen illuminiert die Natur Plöner White-Dinner Picknick Tafeln ganz in Weiß auf der Schlossterrasse Grebiner Treckerpicknick Alte Schätzchen, Picknick & Musik auf dem Dorf Dersauer Dorfflohmarkt Die besten Schnäppchen findet man auf dem Lande

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07|2016 l e b e n s a r t

HAMBURG ERLEBEN

GreenGym: Gärtnern macht fit und froh von Nicoline Haas motiviert ans Werk. Ab diesem Wochenende im Mai wollen die Freiwilligen in ihrem Stadtteil Hamm regelmäßig gärtnern: Unkraut jäten, Sträucher zurückschneiden, Blumen- und Staudenbeete anlegen und pflegen.

Foto: Zdenka Hajkova / heilende Stadt

Natur- und Nachbarschaftspflege

Gartenarbeit ersetzt das Fitness- und Wellness-Studio, und wer in der Erde wühlt, erdet auch sich selbst. Die Hamburger Initiative „heilende Stadt“ bewirkt mit ihren GreenGym-Teams noch mehr: Freiwillige verschönern in derzeit vier Stadtteilen öffentliche Grünanlagen.

GreenGym, grünes Fitness-Studio, nennt sich das 2013 gegründete Projekt des gemeinnützigen Trägers „heilende Stadt“, das Hamburger jeden Alters zum geselligen Beetsport zusammenbringt. Das Konzept stammt aus England. Heilende Stadt ist Partner der britischen Organisation The Conservation Volunteers (TCV), die bereits seit den 1990ern und heute über 100 GreenGym-Gruppen betreut. Ziel ist es, öffentliche Grünanlagen zu verschönern und dabei auch etwas für sich zu tun. Ein Motto wie „Im Beet zur Bikinifigur“ wäre zu kurz gegriffen, Gartenarbeit tut auch der Seele gut. Nora bringt es auf den Punkt: „Beim Gärtnern kann ich wunderbar runterkommen. Und die Bewegung an der frischen Luft ist ein guter Ausgleich zu meinem Bürojob, wo ich viel am Rechner sitze. Außerdem reizt es mich, mal so richtig in der Erde zu wühlen. Zuhause auf dem Balkon ist dies ja nur eingeschränkt

inks, rechts, links, rechts – acht Frauen und Männer haben sich auf einer Wiese im Elisabethgehölz im Kreis aufgestellt und stampfen auf der Stelle. „Schließt ruhig mal die Augen, konzentriert euch nur auf eure Füße und fühlt, wie ihr unten auf der Erde ankommt“, ermuntert Zdenka Hajkova ihre Gruppe. Dann fordert die drahtig-schlanke Trainerin dazu auf, im Stand nach vorn und hinten zu schaukeln und mit dem Oberkörper eine Acht zu formen. Nach weiteren Aufwärm- und Achtsamkeitsübungen gehen alle 28 l e b e n s a r t 07|2016

Links: Gärtnern macht auch hungrig und durstig: Picknickpause im Elisabethgehölz; rechts: GreenGym-Trainerin Zdenka mit Teilnehmerin Sandra-Nicole

PARKSPORTLER VERSCHÖNERN HAMBURG

Mehr Blumen für Hamburg-Hamm: Das freut auch Bienen, Hummeln und Schmetterlinge.

möglich.“ Sandra-Michaela sieht das ähnlich. In der Nähe gibt es zwar mehrere Kleingarten-Kolonien, doch das käme für sie nicht in Frage: „Zu viele Regeln!“, winkt sie lachend ab. Sandra-Nicole sieht man ihre Naturliebe schon am bunt geblümten Shirt an. Auf ihren zwei Balkonen pflegt sie auch Kräuter, Gemüse und Beerensträucher. „Für mich bietet das GreenGym eine schöne Gelegenheit, mich für mein Viertel zu engagieren“, sagt sie. „Wenn der Erholungswert hier im Park steigt, haben schließlich alle etwas davon.“

Willkommener Einsatz Der Grünzug im Wohngebiet ist ein Ausläufer des Hammer Parks und reif für eine Verschönerungskur: Der Wildwuchs nimmt überhand, einige Parkbänke sind teilweise zugewachsen, und Blumen? Fehlanzeige. In Hamburg gibt es hunderte öffentliche Grünanlagen – nicht alle können mit großem Aufwand gepflegt und gestaltet werden. Die Stadt begrüßt jedenfalls den zusätzlichen, kreativen Einsatz der ehrenamtlichen GreenGym-Teams und fördert ihn finanziell, damit beispielsweise Arbeitsgeräte und Pflanzen gekauft werden können. Die Aktivitäten in Hamm werden vom Bezirksamt Hamburg-Mitte und von fünf WohnungsbauGesellschaften unterstützt.

Die Hobby-Gärtner machen sich daran, auf der Liege- und Spielwiese Brennesseln auszugraben, sie stutzen pieksige Brombeersträucher und ausladende Federspieren, entfernen einen vertrockneten Weihnachtsbaum aus dem Gebüsch und stechen Rasenstreifen ab für ein Blumenbeet. In Bottichen steht schon eine hübsche Sommerblumen-Kollektion bereit, und Sandra-Michaela, die kurz ihre Schwiegermutter um die Ecke besuchte, kommt mit zwei Paletten Vergissmeinnicht zurück. „Eine Spende für uns!“, ruft sie strahlend.

Sandra-Nicole und Nathalie haben offensichtlich sogar Spaß daran, Unkraut zu jäten.

Obst aus dem Öjendorfer Park Trainerin Zdenka ist studierte Botanikerin, Gärtnerin und Gartentherapeutin. Sie engagiert sich mit einem Gartenprojekt auch für Flüchtlinge in Harburg: „Die Arbeit mit den Pflanzen hilft den Menschen, zur Ruhe zu kommen, auch traumatische Erlebnisse besser zu verarbeiten“, stellt sie fest. Bei einer Picknickpause erzählt sie auch von den anderen GreenGym-Gruppen, etwa im Öjendorfer Park: „Bereits im ersten Sommer haben die Freiwilligen knapp 1.000 Stauden geplanzt, dazu Naschpflanzen wie Apfelbäumchen, Stachel- und Johannisbeeren. Diese Saison wollen die Teilnehmer eine Wildblumenwiese anlegen und in selbstgebauten Hochbeeten Gemüse anbauen.“Die Begeisterung ist riesig und breitet sich aus. Aktuell gibt es Gruppen in Billstedt, Wandsbek, Hamm und Bahrenfeld, und noch zig weitere Parks in der Stadt bieten sich für sportliche Aktivitäten mit Harke, Schere und Grabegabel an.

Wer mitgärtnern möchte, findet alle Infos, Orte und Termine unter www.heilendestadt.de 07|2016 l e b e n s a r t 29

Feuermachen DAS KULINARISCHE THEMA

VON JENS MECKLENBURG

Ran an den Grill Barbecue und Outdoor-Cooking sind fester Bestandteil der deutschen Freizeitkultur geworden. Die Entschleunigung vom hektischen Alltags in frischer Luft und entspannter Runde hilft runter zu kommen, die Akkus wieder aufzuladen. Das Schöne: Grillen kann jeder. Da es aber immer besser geht, hier ein paar Tipps.

ie meisten Leute grillen zu heiß. Der Grill wird mit Kohle zugeschüttet, alles wird darauf gehauen und bei der Garzeit wird kein Unterschied zwischen den Fleischsorten gemacht. Am Ende sind die edelsten Stücke vertrocknet und die Bratwurst ist innen noch roh.

Technik und Grundausstattung Wer ein bisschen tiefer in die Grill-Materie einsteigen möchte, kommt nicht drum herum, sich mit der Technik dahinter auseinanderzusetzen. Zwischen den Fleischsorten gibt es große Unterschiede.

Ein Putensteak braucht etwa 90 Grad Kerntemperatur bis es gar ist, ein Rinderfilet medium 58 Grad. Ohne Erfahrung braucht man dazu ein Fleischthermometer. Zu beachten ist: Nachdem man das Fleisch vom Grill nimmt, steigt die Temperatur im Inneren noch mal, weil die Hitze von außen nach innen zieht. Man sollte das Fleisch also schon vom Rost nehmen, wenn bis zur idealen Temperatur noch zwei bis drei Grad Luft sind. Die besten Ergebnisse erzielt man durch indirektes Grillens. Dabei ist nur ein Teil des Rosts mit Kohlen bedeckt. Das Grillgut liegt nicht direkt über den heißen Kohlen, sondern daneben. Es bekommt keine direkte Hitze von unten, sondern wird durch die Hitze gegart, die im Grill zirkuliert. Das geht natürlich nur mit einer Haube auf dem Grill. Für Fleisch, das länger braucht, ist das indirekte Grillen die ideale Zubereitungsart – zum Beispiel für ein

Literaturtipps

Die besten Grillbücher der Saison Das Beste für Anspruchsvolle: Helmut Hochfilzer: Genussgrillen. Verlag Anton Pustet, 156 S., 25 Euro Gute Basisbücher: Christopher Gollenz: Goli grillt Basics. Lepold Stocker Verlag, 184 S., 19,90 Euro. Angelo Manta: Grillgut. Becker Joest Volk Verlag, 344 S., 29,95 Euro. Manuel Weyer: 365 Tage Grillen. ZS Verlag, 176 S., 18,99 Euro. Reinhard Hess: Grillen. GU, 160 Seiten, 16,99 Euro. Guido Gravelius: Veggie BBQ. Edition Fackelträger, 144 Seiten, 19,99 Euro.

30 l e b e n s a r t 07|2016

Bio-Schweinefilet im Speckmantel. Das grillt man eine Dreiviertelstunde indirekt bei 170 Grad und bekommt am Ende ein saftiges, leckeres Stück Fleisch. Die meisten verwenden Holzkohle oder Holzkohlebriketts. In der Regel werden Briketts aus Holzkohlestaub gepresst. Holzkohlen glühen schnell an und glühen etwas heißer als Briketts, dafür verglühen sie aber auch schneller. Der Preis ist ein wichtiger Anhaltspunkt für die Qualität. Gute Holzkohlenbriketts kosten zwischen 1,50 und zwei Euro pro Kilo. Bei Kohlen liegt der Preis etwas niedriger. Wer zusätzlich Räucherholz verwendet, kann damit aromatisieren. Das Holz wird einfach auf die glühenden Kohlen gelegt. Da im Kugelgrill nur wenig Sauerstoff ist, verbrennt es nicht. Obsthölzer räuchern eher mild. Buche, Eiche oder Walnuss liefern dagegen einen würzigen Rauch. Zur Grundausstattung ambitionierter Griller sollte ein Haubengrill gehören, er bietet einfach die meisten Möglichkeiten. Auch ein Anzündkamin ist nützlich. Das ist eine Art kleine Tonne mit einem Griff dran. Man kippt die Kohlen hinein, darunter kommt Grillanzünder und nach 20 Minuten sind die Kohlen durchgeglüht und man muss sie nur noch ausschütten. Wichtig ist auch eine Grillzange, mit der man das Grillgut wendet. Nicht mit der Gabel reinpieksen, dann läuft der Fleischsaft aus. Auch eine Kohlenzange und ein eiserner Ascheeimer neben dem Grill sind hilfreich, wenn man mal Kohlen rausnehmen möchte. Die Menge der Kohlen im Grill ist nämlich der beste Weg beim Kugelgrill, die Grundtemperatur im Grill zu kontrollieren.

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Fisch auf den Grill Fisch ist ein ideales Lebensmittel für den Grill. Man nehme zum Beispiel eine dicke Dorade, ausgenommen und geschuppt und bestreiche sie mit einer Masse aus zerstoßenen Pfefferkörnern, grobem Meersalz, Rosmarin und Olivenöl. Wenn die Temperatur unter der Grillkuppel 250 Grad erreicht hat, kommt der Fisch auf den Rost. Nach 7 Minuten wird die Dorade gedreht, nach weiteren 7 Minuten ist der Fisch fertig. Die Dorade schmeckt hervorragend saftig und würzig. Ob Sie nun für die Grillweltmeisterschaften „trainieren“ oder einfach nur mit netten Menschen „abhängen“ wollen, Fisch oder Wurst auf dem Rost bevorzugen: Entspannter Genuss sollte immer im Vordergrund stehen. Chimichurri Reichlich Kräuter wie Petersilie, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Oregano, eine Chilischote ohne Kerne, einige Knoblauchzehen, zwei kleine Zwiebeln und eine rote Paprika fein schneiden oder hacken. In ein leeres Marmeladenglas geben und mit Salz würzen und vermischen. Mit (gutem) Olivenöl auffüllen und einen Tag ziehen lassen. Hält sich einige Wochen im Kühlschrank. Wichtig ist, dass es immer mit Öl bedeckt ist. Das argentinische Pesto harmoniert zu gegrilltem Fisch, Rindfleisch und veredelt als Vinaigrette den Tomatensalat. 07|2016 l e b e n s a r t 31

M ec kl en bu rg s

à la carte

NORDICBURGER 100 PROZENT BIO

Frischer Fisch Mit Nordwind rückt das Meer näher an Kronshagen. Nordwind heißt das schicke, neue Fischgeschäft von Geschäftsführer Alexander Usbek in der Bürgermeister-Drews-Straße. Für ihn ist das Geschäft eine Premiere, gehört Nordwind doch zum Unternehmen Georg Usbek Fischräucherei und Feinkost aus Wankendorf, die vor allem den Großhandel beliefern. Nun kommen auch Endverbraucher und Fischliebhaber in den Genuss von Frischfisch, Räucherfisch und Feinkost in bester Qualität und werden dabei auch noch fachkundig beraten.

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ALLES AUS EIGENER HERSTELLUNG

Gänsehaut-Dinner Eckernförde steht unter Schock. Am Südstrand verschwinden immer wieder Männer spurlos. Verantwortlich dafür sind die Krimi-Autoren Arnd Rüskamp und Hendrik Neubauer. Ihr neustes Werk heißt „Strand ohne Wiederkehr“. Für Kurzentschlossene gibt es am 2. Juli um 19 Uhr die Möglichkeit im Café Utgard einer Lesung mit Krimi-Gerichten beizuwohnen. Im Angebot stehen Kreationen wie „Zentralstation Spezial“, „Blutiges Bauernfrühstück“ und „Hans-sein-Steak“. Utgard-Wirt „Hubi“ empfiehlt „Sauerfleisch nach Erikas Art“. Erika ist eine der Hauptfiguren, der mittlerweile dreibändigen Reihe. Dinner, Döntjes und Musik der Hans Dylan Band. Um Reservierungen wird gebeten: Tel. 0 43 51 / 33 35. Der Eintritt ist frei. n Cafe Utgard, Gaehtjestr. 13, Eckernförde, www.utgard.org

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Auf die Pilze, fertig, los

Küchenchef Dieter Zabel haben es im Juli die Pilze angetan. Ob KartoffelSteinpilz-Suppe oder Jakobsmuscheln auf Blumenkohlpüree mit gebratenen Pfifferlingen - Zabel und sein Team verstehen sich darauf, uns die vielfältige Welt der Pilze genussvoll zu Swin- und Fußball-Golfer Auf der Golf-Anlage der Familie Neelsen in Schülp bei Nortorf kann dienstags bis sonntags ab 10 Uhr gespielt werden. Dazu erscheint die Anlage in neuem Glanz: Ein Anbau erweitert nun die Sitzmöglichkeiten und die Geräteausgabe. Im Restaurant sorgt die Snackkarte mit ofenfrischen Pizzen und Flammkuchen für Innovation. Bei der Neugestaltung wurde darauf geachtet, die holsteinische Landschaft zu zeigen.

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Burger & Met In der Wikingerschänke, in Busdorf bei Schleswig, gibt es Neues zu entdecken: saftig-herzhafte „Nordic-Burger“ frisch vom Gill und „Craft-Met“ aus der hauseigenen Met-Brauerei. Die Bio-Burger gibt es mit Galloway-Beef von Bunde Wischen oder vegetarisch, zwischen rustikalen Rundstücken aus dem traditionellen Holzbackofen, mit zart-schmelzenden Käse aus Backensholz und hausgemachter Met-Soße. Craft-Met wird in der neuen Brauerei aus Honig von Imkern der Region und mit Früchten hiesiger Obstbauern hergestellt: ursprünglich, naturtrüb und voller Geschmack. Oliver Firla, der Vorsit-

zende von FEINHEIMISCH, hatte schon immer gute, geschmackvolle Ideen. Die alten Wikinger würden seine Schänke schätzen! n Wikingerschänke, Am Margarethenwall, Busdorf, Tel. 0 46 21 / 3 21 90 www.winkingerschaenke.de

präsentieren. Am Nachmittag gibt es hausgemachte Torten und Eis auf der Kanalterrasse. Am 3. Juli (und am 7. August) lockt ab 11 Uhr wieder der beliebte großer Brunch-Sonntag mit Frühstücksklassikern, kalten und warmen Speisen (27,50 Euro). An der NOK-Bar lässt sich übrigens die Fußball EM in Frankreich live am Bildschirm verfolgen. Sommer, Sonne, lange Nächte – die zauberhafte Terrasse bietet den idealen Rahmen für eine kulinarische Pause vom Alltag. Zum Greifen nahe ziehen die dicken Pötte vorbei. n ConventGarten, Hindenburgstr. 38-42, Rendsburg, Tel. 0 43 31 / 5 90 50 www.ConventGarten.de

Das Restaurant ermöglicht jetzt den Blick über das Gelände. Historische Bilder des Umlandes runden dies ab. Auf der großzügigen Terrasse lassen sich kühle Getränke und hausgemachte Kuchen genießen. Außerdem kann man hier Feste aller Art mit bis zu 120 Personen feiern. Übernachtungen bietet Familie Neelsen in ihrem Landhotel Möllhagen an. n Möllhagen 5, Schülp/Nortorf, Tel. 0 43 92 / 91 76 0, www.moellhagen.de

Gepﬂegt und entspannt Sommer, Sonne, Strand und Meer genießen. Mit diesen zauberhaften Behandlungen werden Märchen wahr…

eine Ligne St Barth Harmony Teilkörpermassage sowie eine SPA-Maniküre oder Pediküre mit Lack (~ 90 min) inkl. 2 Std. Sauna/Dampfbad à 106 €

Aus marktfrischen Spezialitäten von Land & Meer bereiten unsere Küchenkünstler köstliche, unkomplizierte Leckereien. Mit Säften, Kaffee- und Teespezialitäten sowie 1 Glas Sekt ab 12.00 Uhr à 29 €. (Kinder 5-12 J. 50%) Reservieren Sie zeitig und genießen Sie die Vorfreude auf Tisch- & Tafelfreuden vom Buffet.

Sitz der Gesellschaft: JoPi Hotel GmbH Nordhackstedter Str. 8a | 24980 Hörup

Altes Stahlwerk JoPi Hotel GmbH Rendsburger Str. 81 | 24537 Neumünster Tel. 04321 55600 | info@altes-stahlwerk.com www.altes-stahlwerk.com

Gesundes Eisvergnügen

ei Bauernhof-Eis Steffens in Ahrensbök ist jetzt Hochsaison. Hier gibt es das leckere, vitaminreiche, hausgemachte Speiseeis aus hofeigener Milch und die Sorbets aus feinen Früchten. Täglich frisch hergestellt ist es frei von künstlichen Zusatzstoffen. Das gilt auch für die veganen Varianten, wie die laktose- und glutenfreien Sorten, die ebenso köstlich schmecken wie das Milch-Sahne und Joghurteis, in

Kombination mit Banane, Heidelbeere, Mango, Kaffee und Himbeere einfach unschlagbar. Beim feinen Sahneeis stehen zur Zeit Buchweizen mit frischer Erdbeermarmelade, „Honey Comb“, wegen der Honigwaben auch „Winnie-Puh-Eis“ genannt, bei den Sorbets Limette-Basilikum und Gurke hoch in der Genießer-Gunst. Auf „Büttenwarder“-Fans wartet sogar Grönwolder-Landbier-Eis.

Die Terrasse mitten im Grünen mit Blick auf die Kuh-Wiese, ist noch attraktiver geworden – ein neuer Natur-Spielplatz wartet auf die kleinen Gäste, die hier nach Herzenslust toben können. n Bauernhof-Eis Steffens GbR Langendamm 3, Ahrensbök Tel. 0 45 25 / 5 01 99 97 geöffnet Juli + August tägl. 13-18 Uhr

Bauernhof-Eis Das Geschmackserlebnis direkt vom Bauernhof

Öffnungszeiten Hofladen

Mo. bis Sa. 9 – 18 Uhr

Unsere Eisstube Fr., Sa. & So. 14 – 18 Uhr

Juli & August: täglich 13 - 18 Uhr

Die ganz besondere Eisverkostung

Unser echtes LandBauernhof-Frühstücksbuffet:

Probieren Sie bis 30 verschiedene Sorten, besichtigen Sie die Produktionsstätten und erfahren Sie Warum, Wieso Weshalb.

So. 10. Juli & So. 7. August von 9 – 12 Uhr. nur mit Anmeldung

Sa. 9. Juli & So. 24. Juli NUR mit Anmeldung Preis p.P. 12,00€

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Bauernhof-Eis Steffens GbR • Langendamm 3 • 23623 Ahrensbök Tel.: 0 45 25 / 5 01 99 97 • Fax: 0 45 25 / 49 34 735 • info@bauernhofeis-steffens.de 34 l e b e n s a r t 07|2016

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Gemütlich.Rustikal.Schön

Aus Wald & Meer

as Restaurant Schanze am See in Neumünster bietet seinen Gästen kulinarische Erlebnisse in schönem Ambiente mit herrlicher Aussicht auf den Einfelder See. Stephanie Nasir und ihr Küchenchef Michael Huk überraschen die Gäste der Schanze am See mit wundervollen Spezialitäten der gehobenen deutschen Küche mit mediterranen Einflüssen und begeistern sie mit einer sagenhaften Weinauswahl und erstklassigem Service. Aber nicht nur Freunde des Genusses haben hier ihre helle Freude. Auch Liebhaber stilvoller Wohnaccessoires finden im 1. Stock im hauseigenen Shop der Premiummarke Rivièra Maison entzückende Wohnaccessoires. In den herrlichen und mit viel Liebe zum Detail dekorierten Räumen des täglich ab 12 Uhr geöffneten Shops kann man im Sortiment von bezauberndem Mobiliar über Kissen, Lampen und Geschirr bis zu Wandschmuck wie beispielsweise Uhren ein Paradies des Schönen entdecken. n Schanze am See, Einfelder Schanze 96, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 95 95 80, www.schanzeamsee.de

Von unserer Karte:

Pfifferling-Trüffel-Cremesuppe mit Lauchzwiebel-Espuma & Schinken Chip — Seeteufel mit Rote Bete-Risotto, fruchtigem LimettenOrangen-Schaum & brauner Butter — Matjes „Hausfrauen Art“ an Speck-Bohnen, Bratkartoffeln & Hausfrauensauce

Leckeres Wochenend-Menü

Lassen Sie sich von der kulinarischen Vielfalt überraschen!

— Unser Garten und unsere Terrasse mit direktem Seeblick laden bei Sonnenschein zum Sitzen & Verweilen ein.

— Kaffee und Kuchen täglich von 14.30 bis 17.30 Uhr

8. Oktober, 18.30 Uhr

„Phantom and Dance“ aus Hamburg Galaabend mit Tanz und Menü Pro Person 98,- Euro Reservierung ab sofort möglich

Das schöne Ambiente, eine liebevolle Dekoration und eine herzliche & kompetente Betreuung sowie die junge kreative Küche lassen jede Hochzeit und andere Feierlichkeiten zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Das Team freut sich auf Ihre Reservierung. Einfelder Schanze 96 • 24536 Neumünster Tel. 0 43 21 / 95 95 80 • www.schanzeamsee.de Anzeigenspezial

07|2016 l e b e n s a r t 35

Modegetränk

Fassbrause Erfrischend, alkoholfrei, nicht so süß sondern spritzig – so schmeckt der Sommer mit Flens Fassbrause.

n der Flensburger Brauerei, der nördlichsten Brauerei Deutschlands, wird traditionell die hohe Kunst des Brauens gepflegt. Dabei wird stets eine Verbindung von Tradition und Moderne geschaffen. Man hält aus guten Gründen an Bewährtem fest, das gilt auch für die Erhaltung einer erfrischenden Sortenvielfalt. Die Fassbrause, gut 100 Jahre alt, war lange Zeit nur in Berlin und Brandenburg bekannt. Die Nordlichter und deren Urlaubsgäste – die gern auch aus Berlin kamen – genossen deshalb schon früh den Sommer im Norden mit der Fassbrause, bevorzugt in den Geschmacksrichtungen Zitrone und Apfel. Diese Tradition bewahrten sich die Flensburger und bieten 2 zeitgemäße und natürliche Varianten an. Die klassische Sorte Flens Fassbrause mit spritziger Zitrone und der typisch norddeutschen Komposition mit milder Rhabarber-Erdbeere. Heute ist sie das Getränk der Stunde. Wer im Getränkemarkt steht, findet die Mitarbeiter aus dem Jahre 1925

36 l e b e n s a r t 07|2016

Anzeigenspezial

Trendlimonade bundesweit in vielen Varianten. Die Flens Fassbrause Zitrone in der original Flensburger Bügelverschlussflasche scheint jedoch besonders vielen Fassbrausefans zu schmecken, denn sie ist seit einiger Zeit die beliebteste Fassbrause des Nordens. Das kalorienarme und selbstverständlich alkoholfreie Erfrischungsgetränk begeistert alle, die eine erfrischende Abwechslung zu Limo, Schorle oder Wasser suchen. Die Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co. KG ist Schleswig-Holsteins größte Privatbrauerei. Die Brauerei schafft durch ständige Investitionen in Marke, Markt und Mitarbeiter eine ideale Verbindung zwischen Tradition und Moderne. So verfügt die Flensburger Brauerei über eine der weltweit größten und modernsten Abfüllanlagen für Flaschen mit Bügelverschluss. Gebraut wird mit dem exzellenten Wasser aus der hauseigenen Flensburger Gletscherquelle und mit Küstengerste aus Schleswig-Holstein. Der Würzekocher Merlin sorgt dafür, dass alle biologisch wertvollen Inhaltsstoffe im Bier erhalten bleiben – zugunsten der Qualität.

Mecklenburgs à la carte

Eben mal etwas anderes

li.: Thorsten Knoop, Hörgeräteakustikermeister, bei der Zubereitung eines handgebrühten Kaffees. u.: Bei der Beratung greift Thorsten Knoop auf ein besonderes Messsystem zurück. (Fotos: RS)

ine vorzügliche Kaffeespezialität genießen und etwas Gutes für die Ohren bekommen – beides zusammen geht nicht? Doch, bei „Hörgeräte von Knoop“ – dem Fachgeschäft mit der besonderen Wohlfühlatmosphäre von Hörgeräteakustikmeister Thorsten T. Knoop in der Esmarchstraße. Während das kompetente Team mit einer besonders präzisen Methode, nämlich der von nur wenigen Hörakustikern angebotenen Perzentilanalyse, Menschen mit Gehörproblemen ermöglicht, schnell wieder in den Genuss guten Hörens zu kommen, werden im angrenzenden Bereich von „Knoops Café“ herrliche Kaffeeröstungen der lokalen Rösterei Loppokaffeeexpress kredenzt. Hier wie da steht bei dieser besonderen Kombination von gutem Hören und köstlichem Kaffee die Qualität im Vordergrund. „Es geht sowohl bei Knoops Café als auch bei Hörgeräte von Knoop darum, sich auf etwas Neues einzulassen. Im Café können neue Geschmacksrichtungen entdeckt und genossen werden. Wer wieder gut hören will, der muss bereit sein für das Abenteuer Hörgeräte. In beiden Fälle gilt: Es lohnt sich!“, so der Profi-Hörberater Knoop. Und wer einfach nur Lust auf einen außergewöhnlichen Kaffee hat, der kann „Knoops Café“ auch so besuchen, denn es steht jedermann während der Öffnungszeiten offen. n Hörgeräte von Knoop & Knoops Café, Esmarchstr. 29 (Am Blücherplatz), Kiel, Tel. 04 31 / 90 89 12 18, www.hoer-von-knoop.de Mo + Do 8.30-13 Uhr + 14.30-18 Uhr, Di, Mi, Fr 9.30-13 Uhr + 14.30-18 Uhr

Sinnliche Feiererlebnisse Seit Anfang des Jahres hat eine sehr gute Adresse für alle, die einen hervorragenden Catering-Service für ihre Feier oder eine Firmenveranstaltung buchen möchten, ihre Aktivitäten erweitert. Tonn Catering bringt ins Haus oder an den Wunschort, was Herz und Gaumen begehren – von Antipasti, Fingerfood, Tapas und Canapés über Salate, kalt-warme Buffets, Suppen und Eintöpfe bis zu Wunschmenüs sowie Dessertvariationen. Angelika und Wolfgang Tonn, die auch die öffentliche AOKKantine in Kiel-Wellsee führen, sowie die in den CateringService eingestiegene Köche Michael Schörner und Cantus Brix machen aus jedem Fest und jedem betrieblichen Event ein kulinarisches Ereignis, das Gäste und Gastgeber gleichermaßen begeistert. Und wer bei ihnen vor Ort feiern möchte, den erwartet ausser dem perfekten Service und den köstlichen Speisen auch noch ein helles, freundliches Ambiente und eine wunderbare Außenterrasse. n Tonn Catering, Edisonstr. 70, Kiel, Tel. 04 31/ 80 28 99 www.tonncatering.de

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Mecklenburgs à la carte

bungslosen Ablauf sowie dem kompetenten KüchenperlenService. Dabei stehen immer die Einladenden und ihre ganz persönlichen Vorstellungen bei Britta Müller im Mittelpunkt, denn die versierte Fachfrau weiß, dass das beste Fest jenes ist, bei dem alles so war, wie es die Gastgeber wollten. Darum berät sie auch vorab so intensiv, macht Vorschläge und geht auf ihre Kunden individuell ein. Dazu hat sie mit der Kuh-Lounge auch noch einen wundervollen Platz im Angebot, der schon viele Feiern gekrönt hat. Da die Kuh-Lounge sehr begehrt ist, sollte man sich möglichst bald einen Termin reservieren, wenn man dort seine Weihnachtsfeier begehen möchte. Eine besondere Empfehlung für die warme Jahreszeit sind die sommerlichen Grillspezialitäten von Britta Müller – unvergessliche Leckerbissen, die man im Garten, auf der Terrasse, am See oder wo immer man möchte, mit seinen Gästen genießen kann. n Küchenperle, Eichholz 11, 24601 Ruhwinkel-Bockhorn, Tel. 0 43 26 / 7 15, www.kuechen-perle.de

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Käse trifft Wein Zum 8. Mal findet vor maritimer Kulisse das Genussevent „Käse trifft Wein“ statt. Auf der kulinarischen Festmeile am Kieler Bootshafen präsentieren sich vom 15. bis 17. Juli edle Weine von süddeutschen Winzern mit regionalen Käsesorten von der KäseStraße Schleswig-Holstein e.V. Von Schaf- und Kuh- über Ziegenkäse ist für jeden Geschmack etwas dabei. Am Stand des Gütezeichens (Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein) gibt es den beliebten Käsestraßenteller. Begleitet wird das Fest durch Live-Musik von Lene Krämer & Band und der Michael Weiß Jazz Band. Neu sind in diesem Jahr die Kieler Singer/Songwriter Jan Brügmann und Malte F dabei. Bewährte Highlights wie der Jazz-Frühschoppen am Sonntag um 11 Uhr sowie die Weinverkostungen von Sommelière Mareike Jensen vom Weinstall Jensen stehen wieder im Programm: Für 19,- Euro bietet sie am Samstag und Sonntag jeweils um 14 und 16 Uhr die Möglichkeit, Wein-Käsekombinationen kennenzulernen. Buchungen sind online (www.kiel-sailing-city.de/käsetrifftwein) oder über die Tourist-Information Kiel möglich. Das regionale Angebot wird durch Produkte der Nordbauern e.V. wie Wurst und Fleisch vom Angler Sattelschwein und Apfelsaft ergänzt. Auf dem Ponton bietet die Privatbrauerei Sauer und Hartwig aus Flensburg ihr süffiges Bio-Bier Urstrom an. Für die jungen Gäste wird wie üblich am Bootshafen täglich von 14-18 Uhr kostenloses Schnuppersegeln in Optimisten angeboten.

Die Wunscherfüllerin Catering ist nicht gleich Catering, das wissen alle, die schon einmal Britta Müller und ihr Küchenperlen-Team mit der Organisation und Durchführung eines Festes, Events oder einer Firmenveranstaltung betraut haben. Und auch die Gäste schwärmen von den kulinarischen Köstlichkeiten, dem rei-

Produzent des Monats

Hofkäserei Berg regionaler Herstellung zahlreiche gute Lebensmittel zu bieten. Viele der regionalen landwirtschaftlichen Erzeugnisse tragen das Gütezeichen „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“. Zunehmend sorgen auch Biolebensmittel für die besonderen Genuss-Momente. Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein stellt jeden Monat Gütezeichen-Produkte – auch zahlreiche Bio-Produkte – und ihre Macher vor. Menschen, die mit Herz und Leidenschaft für das Besondere mit dem Gütezeichen stehen. So wie René Kohler von Hof Berg mit seinen Käsespezialitäten. Foto Kaja Grope

Alles Käse Käse ist eines der ältesten von Menschen hergestellten Nahrungsmittel. Schon in 5.000 Jahre alten sumerischen Schriften wird die Käseherstellung beschrieben. Auch in Schleswig-Holstein lässt sich die Tradition der bäuerlichen Käsereien über Jahrhunderte zurückverfolgen. So wundert es nicht, dass eine Käsestraße quer durchs Land zwischen den Meeren führt. Milch und Käse gehört zu Schleswig-Holstein wie Ost- und Nordsee. Dieser Tradition ist sich auch René Kohler vom ältesten Biolandhof Schleswig-Holsteins bewusst. Hof Berg liegt zwischen Plön, Lütjenburg und Malente in der Holsteinischen Schweiz. 120 Hektar Land werden von seinem Partner Falk Teschemacher bewirtschaftet, 60 Kühe gemolken, deren Milch wiederum von René Kohler zu Käsespezialitäten verarn Hof Berg | Dorfplatz 3 | Dannau | Tel. 0 43 83 / 4 20 www.gzsh.de | www.hof-berg.com

Was ist das Gütezeichen? Es war das erste Qualitätssiegel in Deutschland überhaupt. Das blau-grüne Gütezeichen der Landwirtschaftskammer „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ steht seit 51 Jahren für traditionell erzeugte heimische Produkte. Alle ausgezeichneten Produkte müssen sich ständig strengen Prüfungen und neutralen Kontrollen unterziehen. Sie sind somit hochwertige regional erzeugte Lebensmittel und erfüllen höchste Anforderungen an Qualität und Genuss. 40 l e b e n s a r t 07|2016

beitet werden. Dabei werden beide von Familienmitgliedern und zahlreichen Mitarbeitern unterstützt. 50 Tonnen handwerklich hergestellter Käse werden im Jahr produziert: Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse, Hartkäse. Vielfalt und Qualität lassen Experten und Sterneköche staunen. Über seinen Frischkäse „Kuhrella“ meint der leidenschaftliche Käser mit einem Schmunzeln im Gesicht: „Ein Käse, der einfach kein handgeschöpfter Quark bleiben wollte.“ Er ist jung und frisch und doch mit Gehalt. Sein „Dannauer Berg“ ist hingegen ein prächtiger Rohmilchkäse mit robuster Rinde, dichtem Laib und kräftigem Geschmack. „Eine Reminiszenz an meine Schweizer Heimat“, sagt Kohler. Der „Dannauer Frohsinn“, ein Weichkäse, wird rein aus der gehaltvollen Morgenmilch hergestellt. Die würzige Rotschmiere kontrastiert hervorragend mit dem mild-zarten Kern. Ein Käse der bei Feinschmeckern in der Tat gute Laune auslöst. Der smarte Käser schaut aber auch über seine Käselaibe hinaus und setzt sich mit Kollegen für den Erhalt der handwerkliche Käsekultur im Norden ein. Daher ist er auch Mitglied der Käsestraße Schleswig-Holstein und lässt seine Produkte regelmäßig vom Gütezeichen überprüfen. Wer die Käsespezialitäten von René Kohler kennen lernen möchte, besuche seinen Stand bei „Käse trifft Wein“ vom 15. bis 17. Juli am Kieler Bootshafen oder auf den Wochenmärkte in Kiel, Eutin, Malente, Plön und Preetz. Käsespezialitäten von Hof Berg sind wie der „echte Norden“: authentisch, würzig, lecker und ausgezeichnet mit dem Gütezeichen.

Käse trifft Wein 15. bis 17. Juli am Kieler Bootshafen Heimischer Käse trifft auf süddeutschen Wein Regionale Spezialitäten, Verkostungen, Bummeln, Live-Musik www.kiel-sailing-city.de/käsetrifftwein Foto Kiel Marketing

Schleswig-Holstein hat aus

Kaffeetanten unterwegs www.kath-gruppe.de

Frauke Plambeck Erika Böhlk Meisterhausfrauen aus Krogaspe und Großharrie

Café und Konditorei Gerads Direkt an der Ostsee und an einem breiten weißen Sandstrand liegt der Ferienort Schönhagen, zwischen Kappeln und Eckernförde. Hier hat die Familie Flanjak-Suhr ein altes Bauernhaus umgebaut und Gästezimmer und Ferienwohnungen eingerichtet. Bei dieser idyllischen Lage darf ein Café mit Außenterrasse natürlich nicht fehlen. Von hier aus hat man einen wunderbaren Blick über die Wiesen der Umgebung. Der Raps war bei unserem Besuch aber leider schon am Verblühen. Der Café-Raum ist hell in blau und weiß, den nordischen Farben, gestrichen und lädt zum Verweilen ein. An der Decke des Raumes sieht man wunderschöne Dekoration, an den Wänden zahlreiche Bilder aus der Region. Im Eingangsbereich werden außergewöhnliche Wohnaccessoires und Dekoratives zum Verschenken angeboten, dazu noch selbstgemachte Konfitüren. Aber nun zu den leckeren, hausgemachten Kuchen und Torten: Saftigen Käsekuchen, Cremeschnitte, frischen Apfelkuchen mit Streuseln, fruchtige Sahne- oder schokoladige Cappuccinotorten kann man hier vernaschen. Die Tortenstücke sind groß und kalorienreich – ein Besuch lohnt sich hier auf jeden Fall. Für Gäste, die es lieber deftig mögen, gibt es eine Auswahl an herzhaften Leckereien. Kaffee und Tee werden im kleinen oder großen Pott serviert. Auf Anmeldung gibt es ein umfangreiches Frühstücksbuffet, da wird der Gast so richtig verwöhnt, inkl. Kaffee / Tee satt für 15,50 Euro pro Person. Gern stellt die Familie Flanjak-Suhr die Räumlichkeiten auch für Familienfeierlichkeiten zur Verfügung. Ein Parkplatz befindet sich vor dem Haus. Allerdings machen es die groben Kiesel zum Beispiel Rollstuhlfahrern nicht gerade leicht in das Café zu gelangen. ■ Hof Schwansen Familie Flanjak-Suhr Schloßstr. 8, Schönhagen Tel. 0 45 44 / 9 70 42 88 kontakt@hof-schwansen.de Öffnungszeiten Fr u. Sa 14 - 21 Uhr Mi u. So 14 - 19 Uhr

VOR FREU DE! SEAT – Ab Juli 2016 bei Kath!

Ab Juli 2016 sind wir der zukünftige SEAT-Partner in Schleswig-Holstein. Freuen Sie sich mit uns auf aufregende Modelle und dynamischen Fahrspaß. SEAT - Technologie die Spaß macht.

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Draußen genießen

Rubrik

Der Honigmonat Juli beschenkt uns mit Unmengen an reifen Früchten. Und natürlich schmecken Kirschen, Aprikosen und Himbeeren und Co. am besten im oder auf Kuchen und Torte. Die schönsten Plätzchen für eine schattige Kaffeezeit, ein sommerlich leichtes Dinner oder einfach nur ein kühles Erfrischungsgetränk, stellen wir hier vor.

Blauer Seestern Dem Meer so nah – das beschreibt wohl am besten die Lage des blauen Seesterns in Surendorf. Eine wunderbare Aussicht auf die Ostsee und den weitläufigen Strand lässt den Alltag zu Hause und

ein Gefühl von Sommerfrische erfasst die Seele. Aus dem ehemaligen Imbiss haben die neuen Inhaber Hüseyin und Seval Kubat ein maritimes Idyll geschaffen. Tagsüber auf der großen Sonnenterrasse oder abends im Restaurant, in dem alles in Handarbeit gebaut wurde, kann man die Speisen und die große Auswahl an Weinen genießen – Qualität steht dabei im Fokus. Ob nun Fisch- oder Fleischgerichte, Vegetarisches, Flammkuchen, Pasta, Suppen und Süßes – hier ist für jeden Gaumen und Geldbeutel etwas dabei. Am Wochenende gibt’s bei „Papa‘s BBQ“ selbstgemachte Frikadellen vom Grill, die wirklich unvergleichlich schmecken. Dazu ein Glas spanischen oder portugiesischen Wein – herrlich. ✿ Blauer Seestern Zum Kurstrand 7, Surendorf Tel. 0 43 08 / 18 91 88

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DECK 8 – die Bar im ATLANTIC Hotel

Direkt am Surendorfer Strand · Herrlich Speisen in maritimer Atmosphäre

Den Feierabend mit Panoramablick über die Kieler Förde ausklingen lassen? Entspannt in der Abendsonne sitzen und sich einen leckeren Sommer-Cocktail gönnen? Das geht besonders gut auf DECK 8, der Bar im ATLANTIC Hotel. Die Bar liegt im achten Stock und hat eine tolle Roof Lounge-Terrasse. Hier kann man sich abends entspannen und bekommt die besten Drinks der Stadt, zum Beispiel den sommerlichen „SUNNY DAY“: Ballantine‘s Whisky vereint sich mit fruchtiger Orange, süßem Rohrzucker, spritzigem Lime Juice Cordial und leckerem Cranberry-Nektar zu einer herrlich erfrischenden Mischung. Der Sommer ist endlich da und hier erlebt man ihn am besten. ✿ ATLANTIC Hotel Kiel – DECK 8 die Bar Raiffeisenstr. 2, Kiel, Tel. 04 31 / 37 49 95 76 www.deck8-kiel.de

· Fisch- und Fleischgerichte · Vegetarische Spezialitäten · ausgesuchte Weine · frische, fruchtige Obstkuchen · an den Wochenenden „Papa´s BBQ“

Täglich von 12-23 Uhr warme Küche bis 21.00 Uhr Zum Kurstrand 7/Am Surendorfer Strand • Schwedeneck Tel. 0 43 08 / 18 91 88

Hoi An

Nach dem Umbau im Juni öffnet das vietnamesische Restaurant Hoi An am 1. Juli endlich wieder seine Türen. Auf der teils überdachten Terrasse lässt sich die Sommerhitze wunderbar in der Sonne oder im Schatten aushalten. Dazu passt die gesunde und leichte vietnamesische Küche. Es gibt einen ausgiebigen Mittagstisch und dazu glutenfreie, vegetarische und vegane Speisen. Herrliche Sommergerichte sind der vietnamesische Wasserspinat mit Rind oder Tofu und das Schweinefleisch vom Grill mit Reisnudeln. Leckere Mango-Papaya-Lassi oder Wassermelonen-Kokos-Shakes bieten zu jeder Tageszeit eine Erfrischung in der Sonne. Und: Das Hoi An lässt sich auch für Geburtstagsparties, Hochzeiten oder Geschäftsevents mit bis zu 100 Gästen mieten. Ein Catering für bis zu 200 Personen ist ebenfalls möglich. Geöffnet Di-Fr 12-15 und 17-23 Uhr, Sa 12-23 Uhr, So 1222 Uhr, montags Ruhetag. ✿ Jägersberg 6, Kiel Tel. 04 31 / 88 78 56 55, www.hoian-restaurant.de

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Alles Gute macht der Norden Produkte & Dienstleistungen – Qualität aus Schleswig-Holstein & Hamburg

Wir hier oben im Norden können ein paar Sachen ziemlich gut: Deiche bauen, Shanties singen, Kühe melken, Bier brauen, Platt schnacken … Aber wir haben mehr zu bieten als man denkt! Oder wussten Sie schon, dass in Schleswig-Holstein nicht nur 152 Wattführer, sondern auch 30 Weltmarktführer zuhause sind? Wir stellen Ihnen auf den folgenden Seiten Unternehmer und Unternehmerinnen und ihre Betriebe vor und zeigen, wie sie mit ihrer typisch nordischen Mischung aus Bodenständigkeit und innovationsfreudigem Mut ihre Projekte durchziehen und nach vorne bringen.

Qualität aus Schleswig-Holstein & Hamburg

Die Spezialisten für Eigentümer Haus & Grund ist die Vertretung für Eigenheim- und Wohnungsbesitzer. In Schleswig-Holstein vertritt Haus & Grund mit seinen 92 Ortsvereinen die politischen Interessen von rund 66.500 Mitgliedern. Hier sind alle, die eine Immobilie besitzen, in einer starken Gemeinschaft gut aufgehoben – und genießen viele Vorteile wie Rechtsberatung und zahlreiche spezielle Angebote verschiedener Partner. Und auch die Bauberatung ist bei Haus & Grund ein Thema, bei dem die Mitglieder sich unterstützen lassen können.

„Eine Immobilie stellt ein großes Vermögen dar, zumeist baut man nur ein Mal im Leben. Damit beim Bauen alles nach Plan läuft, benötigt man verlässliche Experten“, sagt Alexander Blažek, Verbandsvorsitzender von Haus & Grund Schleswig-Holstein. Mit seiner Dienstleistung BauRat stellt Haus & Grund beispielsweise dem Bauherrn Fachleute zur Seite. Es ist eine große Hilfe, wenn Sachverständige die Planung, den Bau und die Abnahme eines Bauvorhabens begleiten, meint Blažek. Diese sachverständige Unterstützung erstreckt sich des Weiteren auf die Ermittlung von Bauschäden, die Sanierung und Wertermittlung. Insbesondere die Ener-

gieberatung setzt Expertenwissen voraus. Mit dem Haus & Grund BauRat können Eigentümer den vorgeschriebenen Energieausweis und wichtige Hinweise auf staatliche Förderprogramme zur energetischen Sanierung erhalten. Werkverträge und die rechtliche Bewertung von Baumängeln bereiten vielfach Alexander Blažek, Verbandsvorsitzender von Haus & Probleme. „Recht haben und Recht beGrund Schleswig-Holstein kommen sind da oft zweierlei“, so der Verbandsvorsitzende wörtlich. Die im Baurecht besonders erfahrenen und versierten Verbandsjuristen unterstützen Haus & Grund Mitglieder in ganz Schleswig-Holstein kostenfrei, damit diese ihr Recht in vollem www.haus-und-grund-sh.de Umfang sichern können.

Unsere Immobilie? Dafür haben wir jemanden!

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Alles Gute macht der Norden

So frisch und natürlich … kann es nur direkt vom Hof kommen – rieckens landmilch Milch, die noch nach Milch schmeckt, traditionell hergestellt und naturbelassen, cremiger Joghurt, milder Frischkäse, alles, was von rieckens landmilch aus Großbarkau, ca. 15 Kilometer von Kiel entfernt, kommt, ist von allerbester Qualität. Rieckens Eichhof, Heimathof von rieckens landmilch, gibt es schon seit 1897.

eit vier Generationen wird der bäuerliche Betrieb familiär geführt, heute von Kherstin und Bert Riecken, die den Hof 1991 übernahmen. Sie trafen 2006 auch die Entscheidung, die Milch ihrer Kühe in einer eigenen Meierei unter der Marke „rieckens landmilch“ direkt selbst zu verarbeiten und zu vertreiben. Eine gute Entscheidung, wie die Auszeichnung der Landmilch, des Naturjoghurts, der Naturmolke und des Naturfrischkäses mit dem Gütesiegel von Feinheimisch zeigen. Mit ihren hochwertigen Molkereiprodukten und einem vorzüglichen Lieferservice in der Region Kiel und Plön hat sich rieckens landmilch längst einen Na-

men gemacht. „Unsere Molkereiprodukte sind in den letzten Jahren so gut angekommen, dass wir schon lange über eine Erweiterung unseres Angebots nachgedacht haben. Neben dem Verkauf von einzelnen Produkten, wie unsere Rindermettwurst, die Reinbeißer, den Rinderschinken und den Bratwürsten bieten wir nun auch unser Rindfleisch in gemischten Paketen à zehn Kilogramm an. Ein Paket enthält Braten, Gulasch, Rouladen, Steaks, Suppenfleisch und Rinderhack“, erzählt die studierte Agrarökonomin Kherstin Riecken. Das Fleisch aus der ersten Schlachtung Anfang April war binnen kürzester Zeit ausverkauft. Was unmittelbar nach der Schlachtung nicht sofort verkauft ist, wird tiefgefroren und

steht als TK-Ware zur Verfügung. Im kürzlich eröffneten Hofladen gibt es neben den hauseigenen Fleisch- und Molkereiprodukten auch eine Auswahl regionaler Spezialitäten anderer Produzenten.

rieckens landmilch Zum Eichhof 2, Großbarkau Tel. 0 43 02 / 9 68 70 www.rieckens-landmilch.de

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Qualität aus Schleswig-Holstein & Hamburg

Alles für Terrasse und Balkon Jöhnk-Wasbek ist das größte Gartenmöbelgeschäft im Lande

Die Geschichte von Jöhnk-Wasbek begann 1983 mit Heidi und Günter Jöhnk, die auf 300 qm Kettler Gartenmöbeln anboten. Als Nicole und Heiko Klaskala die Verantwortung für das Geschäft im Herzen Schleswig-Holsteins (direkt an der A7, Ausfahrt Neumünster-Mitte) übernahmen, kam es bereits in die Hände der 4. Generation. Kein Wunder also, dass man bei ihnen und ihrem qualiﬁzierten Team die von Anfang an gepﬂegte familiäre und persönliche Atmosphäre spürt und individuelle Kundenbetreuung hier ganz groß geschrieben wird.

öhnk- Wasbek bietet heute auf über 4.000 qm hochwertige Gartenmöbel und Zubehör vieler Fachhandels-Marken an. Strandkörbe, Loungemöbel, Pavillons sowie Sonnenschirme samt Ständern stehen in breiter Auswahl und unterschiedlichen Materialien zur Sitzprobe und zur Ansicht bereit. Der Weber® Grill-Premium-Shop wiederum bringt Geniesser ins Schwärmen und die zahlreichen dekorativen Accessoires wie beispielsweise Obelisken, Gartenstecker, Lampen und estereas Brunnen sind für jede Umgebung passende Blickfänger. Zum guten JöhnkService gehört übrigens neben der kompetenten Beratung auch die Wintereinlagerung, Reinigung und Reparatur von Gartenmöbeln und Grills samt Abholung und Anlieferung. Aber nicht nur Outdoor Living ist bei Jöhnk-Wasbek ein großes Thema. In der hauseigene Boutique ﬁndet man eine ex-

quisite Kollektion aktueller Mode für Sie von Monari, Marc Aurel, Passport, Sportalm, Tuzzi, MAC und Ihn von Camel active, Haupt, Maselli, Hatico. Taschen von Tom Tailor- und Gabor-Taschen sowie Tücher und Gürtel runden das modische Sortiment ab. Und wer ein schönes Geschenk sucht, darf sich bei Jöhnk-Wasbek über ein Angebot ausgefallener Artikel freuen. Freunde gehobener Kulinarik wiederum werden fündig bei Essig und Öl in außergewöhnlicher Qualität

und vorzüglichem Geschmack der Marke Würzwerk, von der es auch köstliche Gewürze, Senf und Dips gibt.

Stilvolles Wohnen im Öffnungszeiten: Mo-Fr: 10:00-18:00 Uhr Sa: 10:00-17:00 Uhr (März-August)

Jöhnk-Wasbek Hauptstr. 32, Wasbek Tel. 04321 / 2 51 82 50 www.joehnk-wasbek.de

Hauptstraße 32, 2 2 Minuten von

Auf über 4.000 m2 Verkaufsfläche präsentieren wir ho Gartenmöbel & Zubehör. Anzeigenspezial 07 2016 l e b e n s a r t 47 |

Mode & Schönheit

Boho-Look Der Bohemian Look gehört 2016 definitiv in den Kleiderschrank! Warme Farben, natürliche Stoffe, Ethno-Muster, Fransen an Schuhen und Taschen - das ist der BohoLook! Dazu die Haare mit schönen Blumen

aufgepeppt, einfach geflochten oder gelockt. Lange, wallende Kleider werden mit Lederoder Jeansjacken und mit derben Lederboots kombiniert. So geht man im Sommer 2016 auf die Straße.

Fransenweste von Goosecraft ca. 179 Euro

Kleid von Zara ca. 39 Euro

Wildleder-Rock von Drykorn ca. 250 Euro

Sandalette von Tamaris ca. 49 Euro

Kette von Zara ca. 29 Euro

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Kleid von Mango ca. 69 Euro

Denim & Supply Ralph Lauren ca. 199 Euro

Sonnenbrille von Le Specs ca. 69 Euro

Boots mit Fransen von Zara ca. 69 Euro

Beuteltasche von Abro ca. 329 Euro

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Mode & Schönheit

Vier Jahre News Mode Modische Must-Haves gibt es bei News Mode in der Holtenauer viele. Tolle Teile der Marken Drykorn, Marila oder One Green Elephant sind hier erhältlich. Seit vier Jahren besteht das Geschäft von Sevda Polat nun, und deshalb gibt es im Jubiläumsmonat Juli tolle 40 % auf die gesamte Sommerkollektion. b y s e v d a p o l a t Das lange Häkelkleid von ana alcazar mit abnehmbarer Kette ist der perfekte Sommer-Look und überzeugt am Strand oder in der City, vorher 198 Euro, jetzt für 118,80 Euro

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Mode & Schönheit

Durch nichts zu erschüttern Set jeher fertigt Tutima Glashütte Instrumentenuhren von kompromissloser Qualität, die härtesten Beanspruchungen standhalten. Überall dort, wo Sportlichkeit gefragt ist, sind auch die robusten Tutima Uhren vor Ort. Mit ihnen trotzt man den Elementen und begegnet der Natur. Der neueste Profi-Zeitmesser für härtesten Einsatz ist die M2 Pioneer 6451-02. Gute Ablesbarkeit, zuverlässige Funktion, hoher Tragekomfort und optimale Abdichtung gegen Wasser, ein großer Minutenzähler-Zeiger aus der Mitte, Unempfindlichkeit gegen Stöße, Vibrationen und Beschleunigungen bis zu 7 g in alle Richtungen – die M2 Pioneer legt einiges vor. ■ Juwelier Mahlberg, Holstenstraße 39, Kiel www.juweliere-mahlberg-meyer.de

Tutima – Partner des Segelsports

Seit 2010 schickt der traditionsreiche Uhrenhersteller aus Glashütte ein eigenes Damen-Team mit einer 14-Meter-Yacht auf die internationalen Regatten – mit Erfolg. 2016 belegte das Tutima-Team den dritten Platz auf der Kieler Woche! Bereits seit 2005 ist Tutima offizieller Zeitnehmer bei den Regatten der Kieler Woche. ■ www.tutima.com

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Mode & Schönheit

Wasserfarben Die Stretchhose in Jeansform aus Baumwolle und Elastan macht eine super Figur - Mit ihren Wasserfarben erinnert sie an eine Meerjungfrau. 89,95 Euro. Dazu der sommerliche Strickpullover mit kleinem Arm von Faber für 99,95 Euro - perfektes Outfit. Es gibt im Juli Rabatte auf ausgewählte Sommermode. i-Tüpfelchen - Hut aus Sisal und handgefertigt von der Firma Lembert für 99,95 Euro Lässiger Style Hose von Raphaela Rossi für 149,95 Euro Shirtjacke von Eugen Klein für 89,95 Euro Ringelshirt von Margittes für 99.95 Euro

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Mo - Di & Do - Fr 9.30 - 18.00 Uhr Mi 9.00 - 18.00 Uhr & Sa 9.00 - 13.00 Uhr KIEL • KNOOPER WEG 8 - 10 Tel. 04 31 / 99 04 84 88

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Hello Sunshine Ein frischer und schöner Sommerteint auf der Haut – davon träumt fast jeder. Schade nur, dass der Karibik-Look so schnell vergeht. Damit die Haut nach dem Sonnenbad nicht trocken und faltig wird, sondern glatt und seidig bleibt, sollte man seine Haut besonders pflegen. LR Aloe Vera After Sun Gel Creme

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Mode & Schönheit

Am Meer Hochsommer – Jetzt ist die interessanteste Zeit für Mode im Laden von MANON G. in Kappeln. Die aktuelle Sommerware gibt es jetzt zu ganz heißen Schnäppchenpreisen, aber auch die ersten Kollektionen für den Herbst treffen langsam ein. Jetzt ist die Zeit der größten modischen Auswahl und Vielfalt. Bequem, klasssisch und richtig schön sind die Original Streifenshirts von St. James aus der Bretagne. Damit macht man am Wasser eine tolle Figur. Über 30 weitere Marken und Hersteller ergeben bei MANON ein umfangreiches modisches Sortiment, das absolut begeistert. Teile der Sommermode sind bereits stark reduziert. Die Fahrt nach Kappeln lohnt sich - Probieren Sie es aus!

Maritime Mode von St. James aus der Bretagne

■ Manon G. Schmiedestr. 37, Kappeln Tel. 0 46 42 / 91 77 77

Das Gefühl von Freiheit Gar nicht alltäglich -

Meerestauglich Keen CNX Sandale Extra weich und komfortabel, das Obermaterial ist abwaschbar und pflegeleicht, 99,90 Euro

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Mode & Schönheit

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Avocados Viel Vitamin A und E ist in Avocados enthalten. Das sorgt für eine Art Barriere in der Haut und schützt vor Austrocknung. Außerdem sorgt das Biotin aus der Avocado für einen strahlenden Teint.

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07|2016 l e b e n s a r t

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Rudern – ein Leben lang

In jungen Jahren Sport zu treiben, ist (oder sollte zumindest sein) eine normale Sache. Rudern steht da nie an allererster Stelle – zu viel Anstrengung und zu wenig Glanz, denken die meisten. In der Wahrnehmung kommt erstmal Fußball – und dann lange Zeit gar nichts mehr. Dann vielleicht noch Handball, Leichtathletik, Tennis. Und MuckiBuden.

von Stephan Opitz

60 l e b e n s a r t 07|2016

Rudern ist ein bisschen mehr … als alles das. Der Rudersport bietet erheblich mehr für körperliche Ertüchtigung und Gesundheit als allgemein bekannt ist. Neben intensiver Ganzkörperbelastung und gelenkschonender Bewegungsabläufe werden in ganz hohem Maß auch das Empfinden für die Koordination von Bewegungen und Gleichgewicht geschult. Hinzu kommt die Bewegung an frischer Luft auf dem Wasser. Wer Spaß an Teamgeist und gemeinsamen Erleben und Schulung der Disziplin, Ausdauer, Kraftkoordination hat, der allerdings kommt bei diesem Sport voll auf seine Kosten.

Späteinsteiger Sehr viele Rudersportler betreiben ihren Sport ein Leben lang, oft bis in ein hohes Alter. Über diese lange Zeit entstehen dadurch Freundschaften und unzertrennliche Gemeinschaften. Nicht ungewöhnlich für den Rudersport ist auch die Tatsache, dass es relativ viele Späteinsteiger gibt, teilweise weit über dem Rentenalter, welche den Sport erlernen und dann viel Freude dabei haben. Rudern Ü 70 Ein gutes Beispiel dafür ist eine Trainingsgruppe im Ersten Kieler Ruder Club im Alter zwischen 70 und 88 Jahren,

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welche im Sommer regelmäßig gemeinsam rudert und im Winter genauso regelmäßig Ergometer-Rudern, Kraftsport und Gymnastik unter Anleitung des erfahrenen Physiotherapeuten Rainer Colberg-Grebenkämper betreibt. Die meisten Sportler in dieser Gruppe kennen sich schon seit den 1950er Jahren und waren meist auch, teilweise in gemeinsamer Mannschaft, erfolgreiche Rennruderer.

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Sportlich von 8 bis 88 Hans-Rudolf Schröder ist mit 88 Jahren der Oldie, Franz Rönnau ist 85 Jahre alt und hat erst mit 80 Jahren rudern gelernt, das jüngste Mitglied dieser Gruppe ist Frank Engler, jugendliche 70 Jahre alt. Mit Jens Paustian, 80 Jahre, haben die Sportler einen ehemaligen Deutschen Meister von 1956 im Vierer und Achter in ihren Reihen, der sein Leben lang aktiv im Rudersport dabei ist. Wenn Rainer einmal ausfällt, übernimmt er die Betreuung der Gruppe bei der Gymnastik. Und auf dem Wasser ist „Pau“ sowieso mit dabei!

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Älter werden – na und?!

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Die Erwartungen an neue Hörgeräte sind hoch. Und dann das: Plötzlich hört man zwar viel mehr, aber es ist laut und unan| | Anzeigenspezial 07 2015 l e b e n s a r t 99 genehm. Die Ursache liegt in unserem Gehirn. Es hat schlicht persönliche Beratung vergessen, wie sich zum Beispiel Geschirrklappern anhört. alle Markenhersteller Taucht das Geräusch jetzt auf, schaltet das Gehirn auf Alarmlangjährige Berufserfahrung funktion. Das bedeutet, wir hören Geschirrklappern lauter modernste Anpasstechnik und unangenehmer, als es eigentlich ist. Daran kann man etwas ändern. Hörtraining hilft, sich schnelHausbesuche ler an den neuen Höreindruck zu gewöhnen. Dabei wird Hören geübt mit ganz konkreten Beispielen, wie ähnlich klinHörakustik Oberdieck gende Wörter zu unterscheiden oder sich auf ein bestimmtes Knooper Weg 8 24103 Kiel Geräusch zu konzentrieren. Das hat zwei entscheidende Hörakustik Oberdieck Tel.: 04 31 - 220 28 20 Dorfstr. 2, 24220 Flintbek Wirkungen: Man unterstützt die Verarbeitung im Gehirn und Fax: 04 31 - 220 28 22 damit auch das Verstehen von Sprache in geräuschvoller UmE-Mail: Tel.: info@hoerakustik-oberdieck.de 04347-90 90 571 gebung. So erlebt man die neue Klangvielfalt durch die HörMo + Mi + Fr geräte angenehmer und fühlt sich vor allem sicherer. DAZUGEHÖREN 19.00 – 13.00 und 15.00 – 18.00 Uhr n Hörakustik Oberdieck, Knooper Weg 8, Kiel

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Yoga im Flieger Entspannt reisen auch bei Langstreckenflügen? Ja, das geht – und zwar mit dem neuen Taschenbuch „Yoga im Flugzeug“ aus dem ViaNaturale Verlag. Anne-Mareike und Inken-Christine Schultz haben den 196 Seiten langen Ratgeber für entspanntes Reisen geschrieben. Während ihrer Trips um die Welt von Rio bis Honolulu entwickelten die Schwestern Yoga-Übungen, die sie im Flugzeug und am Flughafen trotz wenig Platz und viel Stress praktizieren konnten. Ihr Wissen wollen sie teilen, damit bei vielen Reisenden in Zukunft mehr Reiselust statt Reisekater aufkommt. Neben den Übungen, die alle auch als Bilderstrecken abgedruckt sind, bietet das Buch noch zahlreiche Tipps zur Reisevorbereitung, zum Yoga-Equipment, zur passenden Kleidung und Musik. „Yoga im Flugzeug“ von Anne-Mareike Schultz und InkenChristine Schultz, erschienen im ViaNaturale Verlag Neumünster, 196 Seiten, 7,60 Euro. Erhältlich im Buchfachhandel, beim Verlag und bei Amazon.

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Strandyoga auf Sylt Den Wind auf der Haut, die Füße im Sand, das Rauschen der Wellen im Ohr – Beim Strandyoga gehen Körper und Geist eine Verbindung ein, die Gedanken kommen zur Ruhe und man fühlt sich so richtig frei. Wo könnte dieses Unterfangen anregender sein als vor der großartigen Kulisse von Sylt? Einatmen, ausatmen und die Energie der Elemente spüren. „Der Urlaub ist der ideale Zeitpunkt, um zu sich zu finden und bei sich zu sein“, sagt Yoga-Lehrerin Maren Schulz. „Die Menschen haben Zeit. Zeit, etwas Neues auszuprobieren oder ihre Yoga-Praxis zu vertiefen.“ Von Montag bis Freitag findet tageweise wechselnd an den Stränden von Wenningstedt und Hörnum ihr 90-minütiger Yoga-Kurs statt. Bis Anfang September kann man dabei sein, immer um 10 Uhr, mit oder ohne Vorkenntnisse. Eine Anmeldung ist nicht nötig. Einzig Handtuch oder Matte als Unterlage und dazu 15 Euro Kursbeitrag sollten mitgebracht werden. Und diejenigen, die lieber für sich in der Stille praktizieren möchten, verabreden sich einfach nur mit der Sonne. Weitere Informationen zum Strandyoga auf Sylt:

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Beschwerdefrei durch den Sommer Tipps für Senioren: So kommen ältere Menschen gut durch die heißen Tage Der Sommer ist nicht nur für Menschen mit Herz-Kreislauf-Beschwerden anstrengend. Die hohen Temperaturen sind eine Belastung für den Körper. Dabei bekommen ältere Menschen die Auswirkungen deutlicher zu spüren als junge. Sie sind anfälliger für Kreislaufbeschwerden, Muskel- und Bauchkrämpfe, Schwächegefühle oder sogar Hitzschläge. Dabei helfen oft einfache Maßnahmen, das Risiko von Hitzebeschwerden zu senken.

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Regelmäßiges Essen und Trinken ist für viele Senioren eine Hürde - denn im Alter setzen Hunger- und Durstgefühl schwächer und verzögert ein. Foto: djd/www.promedicaplus.de

Betreuungskraft kann Patienten unterstützen Regelmäßiges Essen und Trinken ist der erste Schritt – und die erste Hürde. Denn im Alter setzen Hunger- und Durstgefühl schwächer und verzögert ein. Zugleich führt starkes Schwitzen zu erhöhtem Flüssigkeits- und Mineralstoffverlust. Wird dieser nicht durch ausreichende Flüssigkeitszufuhr ausgeglichen, droht im schlimmsten Fall eine Dehydration. Besonders häufig betroffen sind Demenzpatienten. Sie leiden verstärkt an Appetitlosigkeit. „Umso wichtiger ist es, sich an feste Essenszeiten zu halten, um das fehlende Hungergefühl gewissermaßen auszutricksen“, rät Stefan Bandurowski, ausgebildeter Krankenpfleger und Projektmanager von Promedica Plus. Doch was, wenn das nicht mehr ohne fremde Hilfe gelingt? Hier kann eine Betreuungskraft den Patienten, idealerweise in den eigenen vier Wänden, unterstützen. „Denn Demenzpatienten brauchen feste Regeln, Strukturen und eine gewohnte Umgebung, um sich im Alltag zurechtzufinden“, so Bandurowski. Mehr Informationen findet man unter www.promedicaplus.de.kniefreundlich sind Radfahren, Schwimmen und Wackeltraining – also Stabilisationsübungen auf wackeligem Untergrund. Ebenfalls sinnvoll: der Abbau von Übergewicht und das Ausgleichen von Fehlstellungen, etwa durch Einlagen. (djd)

Checkliste für Senioren: So werden heiße Tage nicht zur Belastung • Ausreichend trinken: Natriumreiches Mineralwasser hilft, den Salz- und Flüssigkeitsverlust auszugleichen. • Regelmäßige leichte Mahlzeiten: Feste Essenszeiten helfen, das nachlassende Hungergefühl erfolgreich auszutricksen. • Luftig kleiden: Locker sitzende Kleidung ermöglicht eine bessere Luftzirkulation und wirkt kühlend. • Anstrengungen vermeiden: Einkäufe oder Besorgungen auf das Nötigste reduzieren. • Tagesablauf anpassen: Körperliche Aktivitäten auf die kühleren Morgen- und Abendstunden verlegen.

Wieder mobil und sportlich aktiv – mit Gelenkersatz Andauernde Schmerzen im Hüft- oder Kniegelenk – fortgeschrittene Arthrose schränkt die Alltagsmobilität und die Lebensqualität erheblich ein. Wenn medikamentöse und konservative Therapien nicht mehr anschlagen, kann ein künstliches Gelenk helfen. Viele Betroffene fragen sich, ob sie nach einer Gelenksersatz-Operation ihren gewohnten sportlichen Aktivitäten nachgehen können. Die beiden En-

Ihre Experten für Endoprothesen-Implantationen und WechselOperationen: Prof. Dr. Frank Lampe und Dr. Karl Christian Westphal.

doprothetik-Experten Prof. Dr. Frank Lampe, Chefarzt des Fachzentrums Orthopädie & Endoprothetik im Gelenkzentrum der Schön Klinik Hamburg Eilbek, und Dr. Karl Christian Westphal, Chefarzt der Klinik für Orthopädie & Unfallchirurgie der Schön Klinik Neustadt, beantworten häufige Fragen.

Es werden immer mehr künstliche Hüft- und Kniegelenke implantiert – woran liegt das? Prof. Lampe: Mit jährlich etwa 360.000 künstlichen Hüftund Kniegelenk-Implantationen hat die Zahl der endoprothetischen Operationen in Deutschland in den vergangenen Jahren zugenommen. Das liegt zum einen daran, dass die Bevölkerung im Durchschnitt älter wird und damit durch Gelenkverschleiß verursachte Erkrankungen zunehmen, die früher oder später mit einer Totalendoprothese, kurz TEP, versorgt werden müssen. Dr. Westphal: Die Ansprüche an die eigene Mobilität und körperliche Aktivität sind gestiegen, sodass vergleichsweise jüngere Patienten als früher über eine Kunstgelenk-Operation nachdenken. Und auch Menschen im fortgeschrittenen Lebensalter wollen heutzutage lange mobil und im Rahmen ihrer Möglichkeiten auch sportlich aktiv sein.

Wird durch sportliche Aktivität die Lebensdauer einer Prothese verkürzt? Dr. Westphal: Nein, im Gegenteil: Nach der sportlichen Pause tut Sport in Maßen gut, denn dadurch wird der Knochenstoffwechsel angeregt. Hinzu kommt, dass das gekräftigte Muskelkorsett und die verbesserten koordinativen Fähigkeiten das Sturzrisiko verringern. Sportliche Aktivität kann also aktiv zum Gelenkschutz beitragen. Ab wann können nach einer Gelenkersatz-Operation sportliche Aktivitäten wieder aufgenommen werden? Prof. Lampe: Mindestens drei bis sechs Monate nach einer Operation sollten Patienten keinen Sport treiben. Normale Alltagsbewegungen und bestimmte sportliche Übungen sind aber bereits nach wenigen Wochen wieder möglich. In erster Linie dient eine Kunstgelenk-Implantation dem Ziel, eine bessere Alltags-

mobilität zu erlangen. Erst in zweiter Linie kommt das Ziel, sportliche Aktivitäten wieder aufzunehmen – das sollten Patienten, die über eine endoprothetische Operation nachdenken, in ihrer Entscheidung beachten. Welche Sportarten sind nach einer endoprothetischen Operation empfehlenswert und welche sollten eher vermieden werden? Prof. Lampe: Sportarten, die mit abrupten Dreh-, Spreizoder Bremsbewegungen und Belastungsspitzen wie Sprüngen einhergehen, sollten vermieden werden. Auch Kampfund Kontaktsportarten sind nicht zu empfehlen. Dr. Westphal: Besonders geeignete Sportarten für Hüftund Knie-TEP-Patienten sind beispielsweise Schwimmen mit Kraulbeinschlag, Radfahren, Gymnastik, Wandern und Walking. Auch Sportarten wie leichtes Joggen, Reiten, Kegeln, Tischtennis oder Golfen können mit einem künstlichen Gelenk durchaus wieder aufgenommen werden. Wichtig ist hierbei jedoch, dass die Sportart nicht neu erlernt wird, sondern bereits vor der Operation ausgeübt wurde. In der Neustädter Klinik bietet eine Anzeigenspezial

zertifizierte Golfphysiotherapeutin zum Beispiel interessierten Golfspielern an, ihre Spieltechnik umzustellen und den so genannten biodynamischen Golfschwung zu erlernen, um Verletzungsrisiken zu minimieren. n Info-Telefon: 0800 4434338

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07|2016 l e b e n s a r t 65

Der Garten im Juli

So gießen Sie Ihren Garten richtig Garten gießen: Der richtige Zeitpunkt und die richtige Menge sind wichtig Im Sommer blüht der Garten. Doch in der Sommerhitze trocknet alles auch schnell aus. Lesen Sie hier, wie Sie Ihren Garten und Ihre Pflanzen feucht halten, ohne Wasser zu verschwenden.

Morgens gießen bringt den besten Erfolg Gießen Sie Ihre Gartenpflanzen möglichst früh am Morgen wenn alles noch kühl ist. Später sind Boden und Pflanzen von der Sonne schon zu sehr aufgeheizt. Die plötzliche Abkühlung mit dem

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Wasser würde dann den Pflanzen schaden. Schaffen Sie es vor zehn Uhr nicht, wässern Sie am Besten nach 16 Uhr.

• Lassen Sie daher erst das alte Wasser aus dem Schlauch und verwenden Sie das frische Wasser

Achten Sie auf die richtige Wassertemperatur • Am besten bekommt den Pflanzen warmes Wasser. Für kleine Flächen können Sie zum Beispiel morgens eine Gießkanne auf die Terrasse stellen oder aus einer Regentonne gießen. • Gießen Sie mit einem Schlauch, dann prüfen Sie die Wassertemperatur, die aus dem Schlauch kommt. Liegt der Schlauch tagsüber in der Sonne, kann sich das Wasser darin enorm aufheizen. Pflanzen die damit gegossen werden, werden regelrecht verbrüht.

Beim Gießen kommt es auch auf die Technik an • Gießen Sie in Raten: Sprenkeln Sie anfangs nur einen Teil des Wassers über das Beet. Wenn das Wasser in die oberste Erdschicht eingedrungen ist, wässern Sie erneut. Auf diese Weise speichert das Erdreich die Feuchtigkeit länger. • Zielen Sie beim Gießen mit dem Gartenschlauch nie direkt auf die Pflanzen. Der harte Strahl legt die Wurzeln frei oder schadet den Ästen. • Halten Sie den Schlauch schräg nach oben. Das Wasser fällt dann in einem großen Bogen auf das Beet.

Wasser an die Wurzeln Einige Pflanzen wie Tomaten, Rosen und Hortensien benötigen im Sommer besonders viel Wasser. Die Schwierigkeit dabei ist, das Wasser auch wirklich an die Wurzeln heran zu bringen. Durch häufiges Gießen wird der Boden um die Pflanzen herum fest und hart. So kann die Erde das Wasser kaum noch aufnehmen und ein großer Teil des Wassers fließt zur Seite ab oder verdunstet von der Oberfläche. Abhilfe schafft es hier einmal pro Woche den Boden um die Pflanze herum mit einer kleinen Hacke aufzulockern. So kann das Wasser besser in die Erde eindringen und die Wurzeln der Pflanze nehmen es schneller auf. Gießen Sie lieber mit einem weichen Riesel-Strahl oder einer Gießkanne mit Verteilerkopf, als mit einem harten Strahl. Der spült nämlich die Erde weg und das Wasser fließt zu schnell ab, anstatt in den Boden einzudringen.

Kleine Helferlein Sie können auch schon beim Einpflanzen der Pflanze einen zur Wurzel führenden Drainageschlauch mit verlegen. Gießen Sie dann in den Schlauch wird das Wasser durch die kleinen Drainageöffnungen im Erdreich verteilt und dringt bis in die Tiefe vor. Auf einem ähnlichen Prinzip funktioniert das Gießen über einen Tontopf. Graben Sie dazu in unmittelbarer Nähe der Pflanze einen Tontopf mit der Öffnung nach oben ein. Der Topf soll nicht mit Erde gefüllt werden, sondern bis zur Oberfläche reichen. Zum Gießen füllen Sie nun den Topf mit Wasser. Über den porösen Ton wird das Wasser allmählich an den Boden abgegeben. Kieselsteine helfen Wasser sparen Besonders in Kübeln trocknet die Erde schnell aus und die Pflanzen drohen zu verdorren. Denn dann verbrauchen nicht nur die Pflanzen das Wasser, sondern es verdunstet aus dem Erdreich heraus. Ein Übriges dazu tun die Pflanzkübel selbst. Auch sie können sie im Sonnenlicht erwärmen und steigern noch die Verdunstung. Wenn Sie Wasser sparen oder einfach nicht so oft nachgießen wollen, besorgen Sie sich ein paar grobe Kieselsteine für jede Kübelpflanze. Decken Sie die Erde jedes Pflanzenkübels mit ein paar der groben Kiesel ab. Dadurch trifft nicht so viel Sonnenlicht direkt auf den Erdballen und es verdunstet weniger Wasser.

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Der Garten im Juli

Lebensfreude auf Rädern Während Gartenhäuser in so ziemlich jedem Baumarkt angeboten werden, gibt es ausgebaute Schäferwagen nur in der Schäferwagen Manufaktur in Oersberg. Das besondere Gefährt eignet sich wunderbar als Garten-“Häuschen“, Atelier, Spielraum für Kinder, Sauna, Herren- und Gästezimmer oder sogar als Urlaubsdomizil. Die Ausbaumöglichkeiten sind vielfältig. Stattet man den Wagen beispielsweise mit einem Ofen aus, kann man hier sogar lauschige Winterabende verbringen. Die Schäferwagen Manufaktur berät und fertigt die Wagen ganz nach Kundenwünschen, vom Rohbau bis zum individuellen Ausbau. Der Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Wer so ein gemütliches Plätzchen im eigenen Garten haben möchte, kann sich auf der Homepage informieren oder direkt anfragen. n Schäferwagen Manufaktur, Landesstr. 12, Oersberg Tel. 0 46 42 / 9 65 80 80 www.schaeferwagen-manufaktur.de

Holz und Garten Ihre Leidenschaft für den ältesten Baustoff der Welt verbindet das Team um Oliver König. Die junge Firma aus Dänischenhagen hat sich spezialisiert auf Produkte für den Außenbereich. Dabei ist es egal, ob es sich um eine kleine private Holzterrasse oder den Belag für eine große Steganlage handelt, ein Geräteschuppen oder ein exklusives Poolhaus angefragt ist – jedes Projekt wird mit der gleichen

Sorgfalt und Kompetenz verwirklicht. Für Carports, Gartenhäuser und Pavillons finden die Planer ganz besonders individuelle Lösungen, entwerfen und bauen Gartenzäune, Überdachungen und Terrassen und selbst kleine Kunden kommen bei OK Holz auf ihre Kosten mit stabilen, fantasievoll umgesetzten Spielgeräten.

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Umweltfreundlich

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Dirk Christian Schröder Schöne Gärten seit 1990 Beratung – Planung – Ausführung

Wer auf Nummer Sicher gehen will, der kauft Holz aus heimischer Forstwirtschaft. Relativ dauerhaft und rund 40 Prozent billiger als Bangkirai sind beispielsweise Terrassendielen aus Douglasie oder Lärche. Noch haltbarer, aber auch teurer und schwieriger zu beschaffen ist Robinienholz. Seit einigen Jahren wird außerdem sogenanntes Thermoholz angeboten. Eine spezielle Temperaturbehandlung verleiht Buchen- oder Kiefernholz dieselbe Haltbarkeit wie Teakholz. Noch einen Schritt weiter gehen die sogenannten Wood Plastic Composites (WPC). Dabei handelt es sich um ein Verbundmaterial aus Holz und Kunststoff, das ebenfalls sehr witterungs- und fäulnisbeständig ist.

Düsternbrook 8 · 24211 Rastorf · Telefon (0 43 84) 16 52 www.schroeder-gartengestaltung.de

68 l e b e n s a r t 07|2016

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Gießservice der Friedhofsgärtner: Cooler Tipp für heiße Tage

Auch im Hochsommer ist der Friedhof ein beliebter Ort, um Kraft zu tanken. Auf einer Bank im Schatten kann man zur Ruhe kommen oder einfach den Ausblick auf bunte Blüten und umher summende Bienen genießen. Gießkannenschleppen hingegen dürfte an heißen Tagen zu den weniger beliebten Tätigkeiten gehören, ist aber notwendig, wenn die Pflanzen auf den liebevoll gestalteten Gräbern nicht vertrocknen sollen. Mehrmals wöchentlich gießen ist im Sommer Pflicht, an heißen Tagen benötigen insbesondere Schalen oft zweimal einen Schluck Wasser. Weil das für die meisten Angehörigen kaum zu leisten ist, nutzen viele Menschen den Gießservice der Friedhofsgärtner, der jeweils monatsweise buchbar ist. Zudem bieten viele Friedhofsgärtnereien für die Ferienzeit Urlaubspflege an. So wird das Grab auch im Urlaub unkrautfrei gehalten oder auf Wunsch der Bodendecker professionell geschnitten.

n www.dauergrabpflege-schleswig-holstein.de Kostenlose Servicehotline: 0800 / 15 16 17 0

Der Kieler Nordfriedhof – Grüne Oase der Stadt Alte Baumbestände prägen die Kieler Friedhöfe. Der größte unter ihnen ist der etwa 140 Jahre alte Nordfriedhof, der bis heute mehrere Alleen und Baumgruppen aus dieser Zeit beherbergt. Hier kann man nicht nur toll spazieren gehen, sondern auch an informativen Führungen teilnehmen. Am 17. Juli findet ab 11 Uhr ein Rundgang auf dem Friedhofsgelände statt. Interessierte können verschiedene Baumarten besichtigen und ihre Besonderheiten kennenlernen. Für Kinder bis neun Jahre gibt es auch eine Tour (17.7., 10 Uhr). Dabei stehen die tierischen Bewohner der Anlage im Mittelpunkt. Wer sich besonders mit dem Gelände verbunden fühlt, kann sich hier sogar eine letzte Ruhestätte für sich oder Angehörige aussuchen und unter einem Baum beigesetzt werden. Die Teilnahme an beiden Führungen ist kostenlos und ohne Anmeldung möglich. Treffpunkt ist der Haupteingang des Nordfriedhofes, Westring 481c c, Kiel. n www.kiel.de/friedhof

Der Nordfriedhof lädt ein! Spaziergänge für Erwachsene und Kinder am Langen Tag der StadtNatur Kiel 2016. Alle Interessierten sind herzlich willkommen! Papa, guck mal, da der Baum!

Kinder entdecken den grünen Nordfriedhof Ein spannender Streifzug von der Kastanienallee über das Eichhörnchen bis zum Schokoladenbaum. Zum Mitmachen für Kinder von ca. 5 bis 9 Jahren.

Sonntag, 17. Juli 2016, 10 Uhr

Heimische und exotische Bäume Ein unterhaltsamer Spaziergang mit kuriosen Geschichten über Mammutbäume, GrünspechtHöhlen und der ein oder anderen Friedhofsanekdote.

Das hab ich noch gar nicht gewusst!

Sonntag, 17. Juli 2016, 11 Uhr Treffpunkt für beide Veranstaltungen: Haupteingang Nordfriedhof, Westring 481c. Die Teilnahme ist kostenlos und ohne Anmeldung möglich. www.kiel.de/friedhof

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07|2016 l e b e n s a r t 69

Eutin

erblüht

Die Landesgartenschau Eutin 2016 erfreut die Besucher aus Nah und Fern bis zum 3. Oktober.

er über 200 Jahre alte Schlossgarten Eutin zählt zu den schönsten Englischen Gärten in Norddeutschland. Der Seepark ist seit 80 Jahren quasi das bürgerliche Pendant zum herzoglichen

70 l e b e n s a r t 07|2016

Garten. Und auf dem historischen Bauhofareal stehen die in den 1830er Jahren gebauten und für die Landesgartenschau liebevoll renovierten Torhäuser. Diesen alten Bestand ergänzen der sechseinhalb Hektar große Süduferpark und die mit Promenade und Wassergarten aufgewertete Stadtbucht. Das Ambiente der diesjährigen Landesgartenschau ist einfach überwältigend. Großartig ist auch die Lage nah zur historischen Altstadt, die nur wenige Schritt vom Gartenschauareal entfernt zu einem Bummel einlädt. Altes und Neues, Stadt und Landschaft gehen hier eine anmutsvolle Verbindung ein. Sinnlich verbunden sind auch Wasser und Land. Das Gartenschaugelände liegt nämlich direkt am Großen Eutiner See, der dem Grün der Parks und den bunten Blumen weitere himmlische Farben hinzufügt. Er hat dazu seinen ganz eigenen Ausflugwert: Man kann am Ufer wunderbar wandern, herrlich joggen oder ausgiebig walken, in der historischen Freibadeanstalt schön schwimmen gehen, Fahrrad fahren – oder entspannt am Ufer sitzen, um Füße und Seele baumeln zu lassen. Das Gelände der Gartenschau kann man – an Bord der elektrischen Fähre – dazu auch von der Wasserseite aus erleben.

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Öffnungszeiten der LGS Eutin Kassen: 9 bis 19 Uhr Gelände: 9 Uhr bis Sonnenuntergang (außer bei Sonderveranstaltungen)

Buchwald -

Grün erleben

Für das Team des Pflanzencenter Buchwald am Kellersee in Bad Malente ist die Welt der Pflanzen mehr als ein Beruf:

Seit über 55 Jahren führt die Familie Buchwald den Betrieb – mittlerweile in dritter Generation und mit Leidenschaft. Christina Buchwald, Tochter von Dr. Hans Hermann und Heide Buchwald, studierte nach ihrer abgeschlossenen Gärtnerlehre Gartenbauwissenschaften und unterstützt nun ihre Eltern im eigenen Betrieb. Die junge Garten- und Pflanzenexpertin leitet auch den Gärtnermarkt bei der Landesgartenschau Eutin. Hier können Besucher an jedem Tag der LGS vorbeischauen und schönstes Grün auf einer 300 m² großen Fläche erleben. Im Gartencenter selbst finden Besucher Blüh- und Grünpflanzen, wunderschöne Orchideen aus eigener Zucht, Hecken, Stauden, Sträucher, Bäume, Saatgut, Pflanzenzubehör und Dekoaccessoires. Unterstützt werden Kunden von den freundlichen und kompetenten Mitarbeitern, die stets hilfreiche Pflege- und Pflanztipps geben.

Die idyllische Lage am Kellersee, die umfangreiche Pflanzenauswahl und der hochwertige Service durch das Team machen jeden Besuch im Pflanzencenter Buchwald lohnenswert. Im angeschlossenen Café kann man zudem herrlich schlemmen und selbstgemachte Kuchen, Speisen und frischen Kaffee genießen. Der Hofladen bietet lokale Produkte zum Kauf an. Es gibt einen großen Kundenparkplatz und Kinder können sich auf dem Kinderspielplatz austoben.

n Buchwald grün erleben, Dr. Hans Hermann Buchwald, Rövkampallee 39, Bad Malente-Krummsee, Tel. 0 45 23 / 18 97 www.buchwald-pflanzencenter.de

AKTIONSPROGRAMM IM PFLANZENCENTER 2016 02. - 03.07 SSV und Flohmarkt 23. - 31.07. Bonsai-Schau 20. - 21.08. Blumenzwiebel-Markt 10. - 18.09. Heidepflanzen-Schau 24.09. - 02.10. Obst- und Kürbisfest 15.10. - 23.10. Eröffnung Weihnachtsmarkt

Mo – Fr 9–18 Uhr · Samstag 9–16 Uhr ∙ Sonntag 11–16 Uhr Wir sind dabei! Landesgartenschau Eutin Gärtnermarkt - Eutiner Hofladen - Hallenschauen • idyllische Lage am Kellersee • große Pflanzenauswahl und selbsterzeugte Pflanzen • großzügige Verkaufsflächen • Cafe mit selbstgemachten Kuchen und Speisen • kleiner Hofladen mit lokalen Produkten

• wechselndes Seminar und Kulturprogramm • großer Kundenparkplatz • Kinderspielplatz

Buchwald grün erleben Dr. Hans Hermann Buchwald 23714 Bad Malente - Krummsee . Rövkampallee 39 . Tel. 04523 / 1897 www. buchwald-pflanzencenter.de Anzeigenspezial

07|2016 l e b e n s a r t 71

Terrasse ohne Wildwuchs

Barfußdielen

An sonnigen Tagen liegt über vielen Wohnsiedlungen ein

de kommen bei der Beseitigung aus ökologischen Gründen

monotones, kratzendes Geräusch: Der stete Kampf gegen

nicht in Betracht, so dass es kaum eine Alternative zum Fu-

Moos und Unkräuter ähnelt einer Sisyphus-Arbeit. Kaum

genmesser gibt", so Fachautor Martin Blömer vom Verbrau-

sind die Fugen etwa des Terrassenbelags vom unerwünsch-

cherportal Ratgeberzentrale.de. Wer diesen Kampf gar nicht

ten Grünzeug befreit, scheint es schon wieder zu sprießen.

erst aufnehmen möchte, findet in einem neuen Belag aus

Gerade Pflastersteine mit ihren Zwischenräumen aus Sand

pflegeleichten Verbundmaterialien eine Alternative.

bieten alle Voraussetzungen für den Wildwuchs. „Pestizi-

Werkstatt & Ausstellung

Optik wie Holz - nur viel robuster Spezielle Werkstoffe machen es heute möglich, die natürliche Optik von Holz mit Langlebigkeit und Robustheit zu verbinden. Die Barfußdielen von megawood beispielsweise bestehen aus bis zu 75 Prozent Naturfasern, die aus nachhaltiger Forstwirtschaft stammen und in der Hobel- und Sägeindustrie anfallen. Durch die Veredelung mit einem Viertel Polymere und Additive erhalten die Dielen ihre besonderen Qualitäten. Unkraut hat bei der Verlegung mit Nutleiste, als geschlossenes Deck, keine Chance mehr. Grünspan, sonst häufig ein Problem bei Hölzern im Außenbereich, kann mühelos mit dem Kärcher entfernt werden. Selbst ein Pflegeanstrich jedes Jahr, wie sonst bei reinem Holz erforderlich, entfällt bei diesem Verbundwerkstoff.

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Schnelle Montage Mit den Dielen ist eine schnelle und einfache Modernisierung möglich. Man entscheidet sich einmalig für die Art der Verlegung und für die Lieblingsfarbe - von naturbraun bis schiefergrau - und kann künftig das Freiluftwohnzimmer ohne lästiges Dauerkratzen genießen. Der Aufbau geht mit der Rastklammer besonders zeitsparend von der Hand. Für besonders stimmungsvolle Effekte auf der Terrasse ist es im Übrigen sogar möglich, direkt in den Belag LED-Lichtquellen zu integrieren. (djd)

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Welche Farbe für den neuen Terrassenbelag passt am besten zur Fassade des Hauses, welche Verlegerichtung sieht harmonisch aus? Wer sich unsicher ist, sieht sich die diversen Gestaltungsmöglichkeiten am besten in der Realität an - zumindest in der virtuellen Realität. Die App für die Terrassenplanung von megawood etwa lässt die künftige Terrasse im Livebild des Tablets oder Smartphones direkt am vorgesehenen Einbauort erscheinen. Der Gartenbesitzer kann Parameter wie Größe, Farbe oder Verlegeart frei auswählen und verschiedene Optionen miteinander vergleichen. (djd)

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Terrassenplanung per App

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07|2016 l e b e n s a r t 73

Bauen, wohnen, renovieren

Lovely Garden Ein Garten wird erst zu einem Wohlfühlort, wenn ihn die passenden Accessoires so richtig gemütlich machen. Bei Blumen Pfeiffer gibt es alles, was das Herz begehrt: kunstvoll bepflanzte Kübel, Kuscheldecken, schöne Kissen, Windlichter, Zinkgefäße und und und. Gerade neu eingetroffen ist das Sommergeschirr „Paulina“, das bestimmt jedes Picknick verschönert. Es gibt auch Sommerblüher, deren Blüten bis in den Herbst hinein leuchten. Eine richtige Inspiration ist das liebevoll dekorierte Gartenbett bei Blumen Pfeiffer. Wenn man hier zwischen Kissen und Decken Platz nimmt, fühlt man sich wie im Paradies, drum herum Blüten, Sonnenstrahlen und der Duft des Sommers. So wünscht man sich doch den eigenen Garten! n Blumen Pfeiffer Eichkoppelweg 27, Kronshagen Tel. 04 31 / 54 11 55

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Raffiniert: Ein altes Bett wird zum Sommersofa im Garten.

Die Kraft des Lichtes Man muss nicht immer in die Ferne reisen, auch der eigene Garten kann der schönste Ort der Welt sein. Mit den Leuchten der Firma Epstein können Gartenbesitzer das eigene Grundstück zu einer schillernden Oase machen, in der man sich so richtig wohlfühlt. Die Lichter sind in vielen Farben und Formen erhältlich und können vielfältig eingesetzt werden. Kugelleuchten, Säulen oder beleuchtete Pflanztöpfe sorgen für eine unaufdringliche, aber ausdrucksstarke Atmosphäre und sind optische Hingu-

Eichkoppelweg 27 • Kronshagen Tel. 04 31 / 54 11 55 74 l e b e n s a r t 07|2016

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cker. So wird die Terrasse auch bei Nacht zum zweiten Wohnzimmer und gemütliche Abende mit Freunden und einem Glas Wein sind vorprogrammiert. Elektro Lübke in Kiel ist ein versierter Anspechpartner, wenn es um Beleuchtungen jeder Art geht und informiert gern über die Möglichkeiten der Gartenbeleuchtung. n Elektro Lübke KG Holtenauer Str. 15-17, Kiel Tel. 04 31 / 56 74 79 www.elektro-luebke.de

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Ohne Bedenken in den Urlaub Die Koffer sind gepackt und die Vorfreude ist groß – Wenn es Richtung Urlaub geht, dann ist die Stimmung positiv. Doch auch andere warten auf den Ferienbeginn: Einbrecher. Um eine normale Terrassentür zu öffnen, brauchen geübte Diebe nur ein paar Sekunden. Man sollte sein Haus oder seine Wohnung deshalb absichern und sich vor materiellem und emotionalem Schaden schützen. Das Kieler Unternehmen Glasbau Schwarz ist QSN-zertifizierter und polizeilich empfohlener Fachbetrieb für Sicherheitstechnik an Fenstern und Türen. Die geschulten Experten beraten bei Fragen rund um das Thema Einbruchschutz, individuelle Sicherheitslösungen und Nachrüstungen an bestehendem Material. Als zusätzliches Sicherheitsplus bietet Glasbau Schwarz neuerdings auch ein umfangreiches Sortiment an Rollläden an. n Glasbau Schwarz, Wittland 5, Kiel www.glasbau-schwarz.de, www.k-einbruch.de

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Unglasierte und frostbeständige Pflanzkeramik gibt es kaum – die einzige Werkstatt, die das seltene Handwerk beherrscht und ausführt, ist die Küsten Keramik in Söby. Hier verbindet Erk Kanis die traditionelle Herstellungstechnik aus Griechenland mit den heutigen Anforderungen einer umweltfreundlichen Verarbeitung – angefangen bei der Auswahl der Rohstoffe bis zum abschließenden Brennvorgang in einem 3,5 m³ großen Gasofen. In seinen Händen entstehen absolute Einzelstücke auf der Töpferscheibe, schlichte und formschöne Gefäße für Blumen, Stauden, Büsche und mehr. Markenzeichen von Erk Kanis sind neben seinen terrakottafarbenen Kübeln mittlerweile auch die graugebrannten Pflanztöpfe geworden. n Küsten Keramik Erk Kanis Fellholz 3, Söby Tel. 01 52 / 55 76 77 14, www.kusten-keramik.de Anzeigenspezial

07|2016 l e b e n s a r t 75

Bauen, wohnen, renovieren

Zeitlos und stilecht

Fliesen sind der Klassiker bei der Gestaltung von Lebensräumen. Über die Jahre hat sich ihre Optik stark verändert, die hervorragenden technischen Eigenschaften der Kacheln blieben aber die gleichen: Sie sind sehr pflegeleicht, wasser- und schmutzabweisend, antibakte-

riell und langlebig. Der spanische Fliesenhersteller CEVICA hat nun, ganz im Sinne einer kontinuierlichen Weiterentwicklung, eine neue Serie von Feinsteinzeug-Bodenfliesen entwickelt. Die Innovation trägt den Namen ATELIER und differenziert sich klar am Markt: Mit ex-

trem kleinem Format schaffen sie viele Kombinationsmöglichkeiten mit anderen Wandfliesen von CEVICA. In der großen Ausstellung präsentiert die Firma RABE Fliesenmuster und bietet die Gelegenheit, die Produkte näher kennenzulernen. n RABE Fliesen, Deliusstr. 11, Kiel Tel. 04 31 / 66 38 00, www.rabe-kiel.de

Eisen und Feuer im Used-Look

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76 l e b e n s a r t 07|2016

Vintage ist angesagt – Altes wird neu oder Neues wird alt, jedes Stück hat seinen eigenen Charme und erinnert an alte Zeiten. Industriedesign macht auch bei einem Terrassen-Ofen nicht halt. Neueste Technik im alten Gewand, das ist die moderne Variante, um dieses Design entstehen zu lassen. Und zwar mithilfe von wetterfestem Corten-Stahl, der sich durch eine rostige Oberfläche auszeichnet. Understatement und ausgefallene Ästhetik gehen hier einher. Der Ascot Terrassen-Ofen von Cera Design zum Beispiel vereint diesen außergewöhnlichen Used-Look mit höchsten technischen Ansprüchen. Der Edelrost entsteht dadurch, dass der Ofen-Korpus über einen längeren Zeitraum regelmäßig mit Wasser besprüht wird, mit dem Sauerstoff aus der Luft reagiert und über Wochen „reift“. Danach erfolgt eine Spezialbehandlung, sodass der Rost abriebfest ist und nicht mehr abfärbt. Das Ergeb-

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nis überrascht mit den unterschiedlichsten Schattierungen und Farbnuancen. Es ist genau diese Oberfläche, die dem Ofen den eigenwilligen Charakter verleiht und jedes Modell zu einem Unikat werden lässt (www.cera.de).

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Hund und Katze dürfen mit Haustiere gehören meist nicht mit zur Urlaubsplanung. Wenn die Familie verreist, müssen Katze und Hund zuhause bleiben oder in einem kostspieligen Tierhotel untergebracht werden. Doch das kann jetzt Vergangenheit sein! Mit den neuen Transportboxen für Autos, Fahrräder und sogar Flugzeuge kann man das geliebte Tier fast überallhin mitnehmen. Die Reise ist damit unkompliziert und trotzdem komfortabel, für Mensch und Tier. Die Boxen gibt es in verschiedenen Ausführungen und Größen bei Zoo & Angel Knutzen in Kiel. Wer hier eine Transportbox kauft, findet nicht nur alles weitere Zubehör für zuhause und unterwegs, sondern erhält auch eine Wasserflasche mit integriertem Trinknapf gratis dazu. Kunden werden persönlich und kompetent beraten, auch in Ernährungsfragen. Es gibt eine große Auswahl an Frischfleisch, Nass- und Trockenfut-

Sabrina Cornils aus der Abteilung "Hund & Katze" mit Motte (li.) und Nala (re.)

ter für Hunde und Katzen. Neuerdings hat das Fachgeschäft sogar Pferdefutter und Reitartikel im Sortiment. Wer den wilden Tieren in seinem Garten ein Zuhause einrichten möchte, der kann sich bei Knutzen ebenfalls fachkundigen Rat einholen. Teiche lassen sich nämlich nicht nur für Fische, sondern auch für Frösche

anlegen. Wer die Tipps beachtet, schafft in seinem Garten einen Lebensraum für viele Tierarten und tut etwas für seine Umwelt. n Zoo Knutzen Adelheidstr. 16-22, Kiel Tel. 04 31 / 66 15 70 www.knutzen-kiel.de

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Wer liebt es nicht, entspannt auf der Terrasse oder dem Balkon zu sitzen, den Ausblick zu genießen und die Seele baumeln zu lassen?

ber leider macht einem hier im Norden oft das Wetter einen Strich durch die Rechnung. Vielfältige Möglichkeiten zur Abhilfe, damit man sich ungetrübt auf seiner Terrasse und seinem Balkon wohlfühlt, hat Optimal Bautechnik GmbH im Programm. Als Top-Team Partner der Firma weinor aus Köln findet der Spezialist für Wintergärten, Balkonverglasungen, Terrassenüberdachungen und Glasoasen die jeweils perfekte, individuell passende Lösung.

Dazu kommen die Berater von Optimal Bautechnik GmbH gern zu den Kunden nach Hause, begutachten die Gegebenheiten und unterbreiten dann ein detailliertes Angebot, das sowohl Aufwand als auch Kosten berücksichtigt. Selbstverständlich kann man in unserer Ausstellung, auf 600 qm, einen Eindruck von der Atmosphäre einer bestimmten Gestaltungsform gewinnen. Hat man sich entschieden, gestalten die Mitarbeiter von Optimal Bautechnik GmbH wunschgemäß die Terrasse oder den Balkon, damit diese wetterunabhängig zu Wohlfühloasen für die ganze Familie werden. Sie sind Spezialisten für Glasoasen, Terrassenüberdachungen, Wintergärten, Balkonverglasung sowie Haustüren und Fenster. Auch wenn es um Renovierung oder Modernisierung mit hochwertigen Bauelementen geht, ist Optimal Bautechnik GmbH der richtige Ansprechpartner. Besuchen Sie die Terrassenwelt mit Glasoasen und dem textilen Dach Plaza Home so wie der Design-Markise Semina Life von weinor. Hinzugekommen ist die neue Pergotex II, die Alternative zu einem festen Glasdach. Optimal Bautechnik GmbH, Preetzer Chaussee 57 Schwentinental, Tel. 04 31 / 1 37 76 www.optimal-bautechnik.de

80 l e b e n s a r t 07|2016

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Eine angenehme Nachtruhe Seit rund 18 Jahren ist die HMC Möbel Company im Schwentinental ein absoluter Spezialist, wenn es um hochwertige Schlafsofas geht. Auf 1.500 m² finden Kunden hier alles, vom Einzelsofa bis zur großzügigen Eckkombination, vom Gästebett bis zum Dauerschläfer-Modell, dazu Federkern-, Kaltschaum- und Latexmatratzen. Farben und Bezüge gibt es dazu in vielen Varianten. Noch bis 9. Juli laufen die Aktionstage zum Thema Schlafsofas: Es gibt zehn Prozent Rabatt auf viele Modelle! n HMC Möbel Company GmbH Dieselstraße 3, Schwentinental Tel. 0 43 07 / 83 93 63 www.moebel-company.de

Eine Feuerstelle ist eine Bereicherung für jeden Garten. Allerdings ist die Sicherheit oberstes Gebot. Die hochwertige Feuerschale aus Gusseisen, wie sie von Leda angeboten wird, wird dieser Anforderung gerecht und ist durch ihr außergewöhnliches Design ein wahres Schmuckstück. Der hochwertige Werkstoff Guss ist nicht nur besonders hitzebeständig und formstabil, sondern auch extrem robust und dadurch langlebig (www.leda-direkt.de). Die leicht gewölbte Schale Outfire ist mit einem Durchmesser von rund 50 Zentimetern und einem massiven Gewicht von über 11 Kilogramm äußerst standfest. Die Innenfläche setzt sich aus Dreiecken zusammen, die in ihrer rautenförmigen Anordnung wiederum Fünf- und Sechsecke bilden. (spp-o)

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07|2016 l e b e n s a r t 81

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Der Sommer geht in seine heiße Phase und alle Menschen zieht es auf den Balkon, die Terrasse und in den Garten. Für eine besonders schöne Atmosphäre dort sorgen die vielen wunderbaren Accessoires von Siak Apart, wie beispielsweise Gartenstecker, Rankgitter und Steingutfiguren oder Büsten, Blumen- und Pflanztöpfe sowie Windlichter in vielfältigen Ausführungen und hübsche Schalen für Wasser, in denen Schwimmlichter stimmungsvoll leuchten. Den Tisch zieren außer stilvollem Geschirr, zahlreichen Glasartikeln und Besteckteilen auch entzückende Kerzenständer, Vasen, Schalen, Dekoteller und Figuren, während man selbst einen hübschen Sommerschal, eine der neu im Sortiment aufgenommenen leichten Som-

merblusen und modischen Schmuck trägt. Und wenn dann noch eine leckere Schokoladenköstlichkeit oder eine der Spezialitäten von Gourmet Berner gereicht wird, dann steht einer perfekten Sommerzeit im Kreise der Lieben nichts mehr im Wege. Wer dazu auch in seinen Innenräumen eine wundervolle Atmosphäre schaffen möchte, der findet bei Siak Apart in Nortorf dafür alles, was Herz und Auge gleichermaßen erfreut – und noch vieles mehr, das seinen ganz eigenen Zauber entfaltet. Selbstverständlich gehört zu dem entspannten Einkaufserlebnis bei Siak Apart der kurze Weg zum Auto sowie der Besuch der hauseigenen Kaffeelounge mit kostenfreien Getränken. Siak Apart öffnet montags bis freitags von 10 bis 18 Uhr und samstags von 10 bis 13 Uhr seine Türen. n Siak apart Kolberger Str. 15, Nortorf Tel. 0 43 92 / 40 80 99 www.siak-apart.de

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zeichnete Holz hat eine auffälligere, lebendigere Maserung als übliches Buchenholz. Letzteres zeichnet sich im Gegenteil gerade durch eine sehr gleichmäßige, unauffällige Maserung aus, während die Kernbuche sehr lebhaft mit starken dunklen Einschlüssen nahezu markant wirken kann. Eichenholz ist eines der härtesten und langlebigsten Hölzer. Unterkategorien wie Wildeiche oder Asteiche sind reine Kunstwörter. Dabei handelt es sich um keine spezielle Züchtung der Eiche, sondern um besondere Sortierungen. Hierzu werden die Bäume zur Verarbeitung ausgewählt, die möglichst viele Äste und ein unruhige Maserung haben. Eine solche knorrige Verwachsung wird als Knast bezeichnet.

Hartholz mit Geschichte - Kernbuche und Wildeiche Als Kernbuche bezeichnet man das Kernholz der Buche. Ab einem Alter von 80 Jahren bildet sich der rote Kern im Inneren der Buche aus, sodass davon auszugehen ist, dass alle Buchen ab einem Alter von 120 - 150 Jahren rotkernig sind. Kernbuchenholz existiert wegen des sehr

hohen Alters nur begrenzt, da für dieses spezielle Möbelholz nur sehr alte Buchen verwendet werden können (Bäume im Alter von 100 bis 140 Jahren). Und von diesen Bäumen kann ausschließlich der Kern verwendet werden (ca. 10 - 30 % des Stammes). Das als Kernbuche be-

Als Experte für Schlafkultur haben wir verschiedene Kollektions-Linien mit Massivholzbetten aus Kernbuche und Wildeiche - für jeden Geldbeutel. Aus nachhaltiger Forstwirtschaft im Tischerhandwerk gefertigt, versprechen diese Betten nicht umsonst, für zukünftige Generationen als Antik-Möbel verstanden zu werden. Unsere Betten halten länger, als uns lieb ist. n Yadros® Hamburger Chaussee 192, Kiel www.yadros-kiel.de

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07|2016 l e b e n s a r t 83

Bauen, wohnen, renovieren

Küche trifft Lifestyle Seit August 2015 präsentiert sich das „WohnGut TAMS – Timeless Kitchen & Interior“ in der Badallee 14, aber eben ein bisschen anders als man das erwartet. Schon draußen fordert das Geschäft auf, stehen zu bleiben und sich umzuschauen. Da ist der Brückenweg, der zum Hauseingang führt, wo nicht nur der „Rote Butler“ als Blickfang dient, sondern auch noch andere Stücke die Aufmerksamkeit erfordern. Der „Dünengarten“ mit den Roststahlsegeln vermittelte bisher schon maritime Atmosphäre. Nun hat sich noch eine aus dem Hamburger Hafen stammende künstlerisch bearbeitete Dalbe dazu gesellt – als Symbol für Handwerk und Kunst. Erstaunt ist man, wenn man das Haus betritt, wo man sich nicht nur umschauen kann und darf, sondern vor allem zunächst von Mitarbeiterin Susanne Malta freundlich zum Hereintreten aufgefordert und begrüßt wird. Es gibt viel zu entdecken. Ein Besuch lohnt sich.

n Tams Wohngut Badallee 14, Sankt Peter-Ording Tel. 0 48 63 / 50 17 07 www.tams-wohngut.de

Tams Tischlerei & Küchenhaus Friedrichstr. 52, Lunden Tel. 0 48 82 / 61 51 www.tams-kuechen-tischlerei.de

Schiebetüren mühelos öffnen

Fast über eine gesamte Fassadenseite des Wohnraums werden Schiebetüren heute geplant. Sie lassen sich an sonnigen und warmen Tagen komplett und platzsparend zur Seite schieben.

Buchstäblich mit nur einem Finger können selbst Schiebetüren, die sich über die gesamte Fassadenseite des Eigenheims erstrecken, geöffnet oder geschlossen werden. Mit der "e-slide-Technik" von Schüco etwa lassen sich schwere Flügelgewichte oder Elemente von über drei mal drei Metern vollautomatisch, leise und schnell bewegen. Dank einer intelligenten Software verfügt der Antrieb über einen integrierten Klemmschutz. Die verdeckt liegende Automatik wird über eine Tastatur am Flügel, einen Raumtaster oder - eingebunden in die Gebäudeautomation - zentral bedient. (djd) 84 l e b e n s a r t 07|2016

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Ich geh dann mal wohnen...

Denkt man sich, sobald man das WohnGut TAMS in der Badallee in SPO betritt. Einst als pures Küchenstudio geplant, entstand hier im letzten Jahr eine Art lebendige Ausstellung. Das Sankt Peter Ordinger Lebensgefühl trifft hier auf eine besondere Raumatmosphäre.

Ganz dem Motto alles (Außer)gewöhnlich. Das Wohngut zeigt me(e)hr:

Frei geplante Küchen ergänzt durch ausgesuchte Accessoires und Möbel, für alle die das Besondere suchen. Das Team berät Sie gern in allen Bereichen vor Ort oder auch im Stammhaus Tams Küchen & Tischlerei in Lunden.

WohnGut TAMS · Badallee 14 · 25826 St. Peter-Ording · Telefon 04863/9501707 · www.tams-wohngut.de

Tischlerei und Küchenhaus Tams · Friedrichstraße 52 · 25774 Lunden · Telefon 04882/6151 www.tams-kuechen-tischlerei.de

Aus der Region

Schüler testen Versicherungsplanspiel

Die KWG-Schüler Kay Gless, Finja Otto, Alicia Gertung und Claas Anders mit Dr. Ralph Schuster, Schulleiterin Margit Fuhrmann und Mathematiklehrerin Gaby Hauschildt (v.l.n.r.) beim Studium der Aufgabenstellungen .

■ www.kieler-wirtschaftsgymnasium.de

27 Grad und strahlender Sonnenschein – aber nicht das Sommerwetter brachte die Schüler des Kieler Wirtschaftsgymnasiums (KWG) der Wirtschaftsakademie ins Schwitzen: Für sie standen Themen wie Schadenquote, Solvency II und Schwankungsrückstellung auf dem Unterrichtsplan. Einen Tag lang testeten die Oberstufenschüler ein neues Planspiel mit mathematischen und betriebswirtschaftlichen Aufgabenstellungen aus der Versicherungswirtschaft. Lehrerin Gaby Hauschildt sagt dazu: „Im Planspiel sehen die Schüler, wie die Theorie angewandt wird – und müssen auf Grundlage der Ergebnisse dann unternehmerische Entscheidungen treffen.“ So verschränken sich hier Theorie und Praxis in bester Weise. Nach dem ersten Testlauf soll das Planspiel weiterentwickelt und anderen Schulen zur Verfügung gestellt werden. Weitere Informationen erhalten interessierte Lehrerinnen und Lehrer bei Gaby Hauschildt vom KWG.

Natur als Thema

Werk von Malte von Schuckmann

Die Sparkassen-Kulturstiftung Ostholstein präsentiert unter dem Titel „natürlich“ noch bis zum 28. August auf dem Bungsberg in Schönwalde (Ostholstein) eine Auswahl von Werken aus den Kunstsammlungen der Sparkassenstiftung SchleswigHolstein (Kiel).

Mit Bezug auf die „Landesgartenschau 2016“ in Eutin wurden für diese Ausstellung „auf dem höchsten Punkte Schleswig-Holsteins“ gut 40 Arbeiten ausgewählt, in denen sich Kunstschaffende aus Schleswig-Holstein mit dem Thema „Natur“ auseinandersetzen: von traditionellen Landschaftsdarstellungen bis zu abstrakten Arbeiten, in denen die Natur auf einer gedanklichen Ebene re-flektiert wird. Geöffnet ist die Schau täglich von 11 bis 17 Uhr.

SommerJazz-Workshop Seit 1996 treffen sich jedes Jahr musikbegeisterte Jugendliche beim SommerJazz-Kurs des Landesmusikrates im Rendsburger Nordkolleg. In diesem Jahr findet der Workshop vom 26. bis 31. Juli statt. Seit nunmehr zwanzig Jahren dreht sich hier alles um Jazz und improvisierte Musik. Musik verbindet und macht Freude. Der Workshop bietet Unterricht für Trompete, Posaune, Saxophon, Klavier, Gitarre, Bass, Schlagzeug und Gesang. Im Mittelpunkt steht aber insbesondere die Combo-Arbeit in kleinen Gruppen. Ergänzt wird das Programm durch Angebote in Harmonielehre, Gehörbildung, Jazzgeschichte, Tontechnik und vieles mehr. Der Teilnehmerbeitrag inkl. Unterkunft und Verpflegung für die Workshop beträgt für Jugendliche 320 Euro. Informationen und Anmeldungen unter gibt es unter www.landesmusikrat-sh.de/kurse/sommerjazz.html oder telefonisch: unter 04 31 / 9 86 58 12. 86 l e b e n s a r t 07|2016

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Eckernförde unter Schock Am Südstrand verschwinden seit Monaten immer wieder spurlos Männer. Bei ihren Nachforschungen stoßen die Ermittler im beschaulichen Eckernförde auf Selbstsucht und eine Spirale der Gewalt. Der dritte Fall des Autorenduos Arnd Rüskamp und Hendrik Neubauer „Strand ohne Wiederkehr“ versetzt nicht nur Eckernförder in helle Aufregung. Wenn Kommissar Rasmussen und die pensionierte Richterin Brix dem Verbrechen auf der Spur sind, dürfen menschliche Abgründe und Erotik nicht fehlen. Was als lockerer Gesellschaftskrimi beginnt, endet in einem actionreichen Showdown, in dem zwischen Opfer-, Täter- und Ermittler-Perspektive gekonnt gewechselt wird. Der bisher beste Krimi der Rasmussen-Brix-Reihe. Man lernt die Stadt abseits der Sprotten-Idylle mit anderen Augen kennen. Eckernförde steht ab sofort auch für Sex & Crime. Emons Verlag 2016, 256 Seiten, 10,90 Euro

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26. AUGUST 26. 28. AUGUST 26.–––28. 28. AUGUST FREISTRAND NIENDORF/OSTSEE FREISTRAND NIENDORF/OSTSEE FREISTRAND NIENDORF/OSTSEE 23. – 25. SEPTEMBER 23. 23.––25. 25.SEPTEMBER SEPTEMBER FREISTRAND NIENDORF/OSTSEE FREISTRAND NIENDORF/OSTSEE FREISTRAND NIENDORF/OSTSEE

21. –––23. OKTOBER 21. 23. OKTOBER 21. 23. OKTOBER MARITIM SEEBRÜCKE MARITIM SEEBRÜCKE MARITIM SEEBRÜCKE TIMMENDORFER STRAND TIMMENDORFER STRAND TIMMENDORFER STRAND FR ab 14 UHR FRFRab abab 1414 UHR UHR 18 UHR LIVE-MUSIK abab 1818 UHR LIVE-MUSIK UHR LIVE-MUSIK SA ab 11 UHR SA abab 11 UHR SAab 11 UHR 17 UHR DJ-PARTY abab 1717 DJ-PARTY UHR DJ-PARTY SO ab 11 –UHR 18 UHR SO 11 – 18 UHR SOabab 11 – 18 UHR Änderungen vorbehalten. Änderungen vorbehalten. Änderungen vorbehalten.

Rätselhaftes

Sudoku trainiert die Denkleistung und die logischen Fähigkeiten. Durch das Spiel wird das Gedächtnis verbessert und die Übersicht geschärft. Einige Studien empfehlen daher das Spielen von Sudoku zu einer täglichen Angewohnheit zu machen. Finden Sie heraus, was Sudoku so faszinierend macht. Füllen Sie das Sudoku Rastergitter so aus, dass in allen Feldern eine Ziffer (1-9) steht. Das Puzzle muss so vervollständigt werden, dass • in jeder Zeile • in jeder Spalte • in jedem der neun Blöcke jede Ziffer von 1 bis 9 genau einmal auftritt.

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Fru Jürs vertellt

Camping Ü 50 In uns Straat gifft dat een Punkt, üm den sick allens „rümkristalliseert“. Dat is de Rentnerbank vun Guschi Sievers un Chrischan Möller. Elk een Freedag, wenn de Lüüd Fierabend hebbt, dröppt man de Navers dor an de Bank. Denn ward vertellt, wat de Welt bewegt, wat een an dat Wuchenend vörhett un wokeen woll op dat Huus oppasst, wenn man mol eben een poor Daag wegföhrt.

De Kinner vun Gesa un Fred hebbt dat Teltgepäck op eer Fohrrad un wüllt dormit an den Plöner See. „Ach ja“, süfzt Mathilde, „dat weern noch Tieden, as Guschi un ick op Campingtour weern. Jümmer buten in de Natur. Wi harrn blots Schlaapsäck, Luftmatratzen, dat Telt un een Spirituskooker. Liekers weer dat schön.“ Dor mutt Chrischan düchtig grienen. „Hüüt föhrt se doch meist mit den Wahnwagen oder glieks mit so‘n Campmobil, stellt sick op een‘ asphalteerten Platz, hebbt keen Gröntüg üm sick rüm, dat se beeter rangieren künnt un kruupt abends in de Puch op de Fedderkernmatratz. Dat is doch eegentlich gor keen Camping mehr.“ Dat kann Gesa aber nich so stahn laaten. Se meent, dat ok hüüt noch wunnerschöne Plätz in‘t Gröne to finnen sünd, wo de Wahnwagens staht un dat veele Lüüd dat nutzt as een WuchenendHuus. „Ja“, lacht Fred, „mit Hecken un Blomen un Zippelmützenfiguren. Un nüms will so dicht an dat Wasch-un Klo-Huus campeeren.“ Ute un Franz Holtappel grient sick to. „Man los!“ seggt Ute, „Kannst dat ruhig vertellen.“ „Tja, dat is so“, fangt Franz an, „op den Campingplatz vun mien Öllern, dor kunnen wi beobachten,

Ein Raum für Deine Phantasie!

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Vom leichten Bieranzug von Stephan Opitz

Eines der vielen ungeklärten, geheimnisvollen, von jedem Ansatz von kulturgeschichtlicher Aufklärung weit entfernten Phänomene ist der sog. leichte Bieranzug. Im Netz stoßen wir auf gut 2000 Klicks, die aber allenfalls lasch mit dem Wort operieren und Wikipedia versagt auch mal: „Bieranzug – Anzughose, Polo-Shirt oder Hemd, Jackett von einem Anzug (nicht unbedingt vom gleichen Stoff wie die Hose) oder Blazer, Lederschuhe, leichter Bieranzug: bequeme Hose (auch Jeans), Polo-Shirt oder Hemd, Jackett (möglichst etwas Derberes)“.

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iebe Wikipedisten: Ein Anzug ist keine Kombination – soviel Klarheit sollte aufkommen dürfen, s. dazu noch weiter unten. Eine ältere, leider untergegangene Zeitschrift (Kowalski, Juliausgabe 1993) schafft etwas Zugang. Der Schriftsteller Axel Marquardt, vormals Schleswig-Holsteiner, viel zu früh gestorben, beschäftigt sich dort mit dem Trinken von Alkohol in Gesellschaft und schreibt: „Für die Herrenrunde ist der leichte Bieranzug, für den Damenflor ein luftiges Cocktailkleid angezeigt; beide Kleidungsstücke sollten über einen verstellbaren Bund verfügen.“ Das ist ja schon was. Wenigstens ein medizinischer Hinweis. Aber mehr erfahren wir auch nicht und das Netz, s.o., in burschenschaftlichen Kreisen des frühen 20ten Jahrhunderts sei er bekannt gewesen. Na ja. Wir gehen wieder mal den bewährten Weg der phänomenologisch-semantischen Definitionssicherung und formulieren wie folgt: Der leichte Bieranzug zeichnet sich durch drei Eigenschaften aus. 1. Ist er leicht, 2. handelt es sich um einen Anzug, d.h. keine Kombination von Jackett (von einem Sakko reden nur Verkäufer in minderen Herrenbekleidungsgeschäften!) und Hose, und 3. handelt es sich um einen Anzug im Umfeld von Bier (Mutterliebe gleich Liebe der Mutter oder Liebe zur Mutter; also: Bieranzug gleich Anzug des Bieres oder Anzug zum Bier). Da das Bier schon angezogen ist (mit einem Glas nämlich), kann es sich beim leichten Bieranzug nur um einen leichten Anzug zum Bier handeln. Was aber ist ein leichter Anzug? Leinen? Knittert sehr schnell und nimmt Flecken übel. Trevira? Gabs in den 60ern, sieht mies aus und regt alle verfügbaren Schweißdrüsen an. Wolle? Seide? Baumwolle? Alles drei geht, sofern es sich um leichteste Gewebe handelt (also kein Harris Tweed oder Loden), die den in ihnen steckenden Biertrinker weder wärmedämmend noch bügelfaltendiktatorisch behelligen. Der Rest ist Farbgebung - die sei gedeckt, also blau, grau, anthrazit oder sommerlich hell. Doch um Himmelswillen nicht dieses immer noch modische Hellbraun. Wo kämen wir hin, wenn der leichte Bieranzug die Farbe eines finalen Stoffwechselprodukts annähme?

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Der Kultursommer …

... bringt im Juli und August großen Spaß, gute Stimmung und ganz viel Abwechslung nach Kiel.

Der Kieler Kultursommer hat zum Vergnügen von Groß und Klein wieder einiges zu bieten. Wie wäre es beispielsweise mit einem Ostsee-Strandfrühstück mit einer langen Tafel und Live-Musik, bei dem man den Tag mit kulinarischen Köstlichkeiten und traumhaftem Fördeblick beginnt? Oder lieber während eines Strandspaziergangs mit Geo step by step an der Schilkseer Steilküste Steine erforschen? Es soll etwas Abenteuer sein? Dann ist der Hochseilgarten unweit des Falkensteiner Strands genau die richtige Wahl, denn auch bei Dunkelheit kann man hier seine Höhentauglichkeit testen. Mit der „MS Stadt

Kiel“ geht es bei einer Tagesfahrt zur Hanse Sail nach Rostock, unter freiem Himmel wird in maritimer Atmosphäre an der Hörnbrücke dem Swing-Tanz gefrönt, die „White Night“ in der Holtenauer Straße oder ein Freilichttheater im Innenhof des Rathauses laden ebenso zum Besuch ein. Und die Open-Air-Live-Übertragung der Rockoper „Die Räuber“ auf mehreren Plätzen in Kiel verspricht ein ganz besonderes Freiluftvergnügen zu werden. Events überall in der Stadt Bei der Bluesnight in der Forstbaumschule kann man einen lauen Abend mit einzig-

artigem Biergartenflair verbringen. Beim Bootshafensommer sorgen unterschiedlichste Musiker auf der schwimmenden Bühne für gute Stimmung in der Innenstadt. Darüber hinaus sind Poetry Slams in der Pumpe, Tango im KulturForum sowie Chanson, Pop und Klassik in der Sparkassen-Arena zu hören. Bücherfreunde kommen bei den Lesungen im Literaturhaus auf ihre Kosten und geschichtlich Interessierte nehmen bestimmt gern an den geführten Rundgängen zu Themen wie Kiel im Mittelalter, jüdisches Leben, Kieler Schloss oder Holtenau teil. ■ www.kultursommer-kiel.de

www.kultursommer-kiel.de

Foto: Annika Loewe

Die Highlights im Sommer: Musik, Theater, Ausstellungen, Events, Literatur & Stadtspaziergänge en annend ...mit sp ltungen für Veransta Familien & Kinder

White Night in der Holtenauer Straße

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07|2016 l e b e n s a r t

Ein Festival mit besonderem Flair – der Kunstﬂecken Sommer ist Festivalzeit in Schleswig-Holstein. Wohl eines der schönsten erwartet Besucher vom 2. bis 25. September in Neumünster. Dort steht im denkmalgeschützten Depot des Museums Tuch + Technik zwischen urtümlich anmutenden Textilproduktionsmaschinen der verEster Rada, 9.9.2016

gangenen zwei Jahrhunderte die Bühne des Festivals Kunstflecken. Das Flair einer langen Industriegeschichte bildet den reizvollen Kontrast zum internationalen Festivalprogramm: Aus Norwegen kommen die jungen Wilden der nordischen Folkszene, Mikhael Paskalev und Jonas Alaska, aus Marokko die Sängerin Oum, die nicht nur in der arabischen Welt wie eine Diva verehrt wird. Die Riege beeindruckender Sängerinnen komplementieren die neue Soul-Ikone Israels, Ester Rada, und die als „rising star“ des internationalen Jazz (Down Beat Magazine) gefeierte Cyrille Aimée aus den USA. Darüber hinaus lockt der Kunstflecken u. a. mit einem internationalen Poetry Slam, einem Kurzfilmwettbewerb, einem extra für das Festival verfassten LiveHörspiel und dem Landesfinale des Bandwettbewerbs Local Heroes. Ganz besonders lohnt sich eine Reise nach Neumünster während des Festivals für Kunstfreunde. Die Hamburger Künstlerin Wiebke Schwarzhans lotet im Museum Tuch + Technik mit ihrer außergewöhnlichen Installa-

tion „Rapport“ die Grenzen zwischen Kunst und Mode aus. Dabei treiben sie und ihr Team aus Schneiderinnen und Gewandmeisterinnen vor allem Fragen nach Wert und Wertschätzung um. In der Bürgergalerie zeigt der Galerist Marc Richter Werke von Daniel Richter, Feridun Zaimoglu, Horst Janssen und Armin Müller-Stahl. Eröffnet werden beide Ausstellungen am 2. September mit der „ArtTour“, dem großen Festivalauftakt. Dieser wird gekrönt durch ein Konzert der französisch-schweizer Band „Carrousel“, die ihr Publikum mit einer charmanten Mischung aus Chanson, Neofolk und Pop verzaubert. Im offenen Atelier des Keramikkünstlerhauses arbeitet im September ein slowenisch-deutsches Künstler-Tandem. Zahlreiche weitere „Ausstellungen im Zentrum“ und in der Gerisch-Stiftung laden zum Kunstbummel ein. Kartenvorverkauf ab 4. Juli: Kulturbüro Neumünster Kleinflecken 26, Neumünster Tel. 0 43 21 / 942 33 16 und unter www.kunstflecken.de

2. - 25. September Kulturfestival Neumünster www.kunstﬂecken.de 92 l e b e n s a r t 07|2016

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Flensburger Hofkultur 2016 15. Juli bis 14. August Die 22. Flensburger Hofkultur steht zum Teil unter einem heimatlichen Stern, denn mit dabei sind diesmal drei regionale Perlen aus der Flensburger Förde! Und das im wahrsten Sinne des Wortes – die Platte von Basta Fou, die am zweiten Abend (16. Juli) der Hofkultur spielen werden, ist zu großen Teilen auf einem Schiff in Flensburger Gewässern entstanden. Neben den weiteren lokalen Musikern von Aalkreih (30. Juli, Roter Hof ) und Friedrich Jr. (5. August, Hof der Phänomenta) kommen aber auch in diesem Jahr wieder internationale Klänge in die alten Kaufmannshöfe. Schon beim Eröffnungskonzert wird Mi Solar am 15. Juli den Hof des Schifffahrtsmuseums in einen kubanischen Innenhof verwandeln und das Publikum mit rhythmischen Klängen und kubanischen Sounds in Schwung versetzen. Vertreten sind auch Flensburgs nordische Nachbarn. Mit dem Choir of Young Believers (6. August, Hof der Duborgsskolen) geht die Flensburger Hofkultur dabei neue musikalische Wege. Und ganz weit nach Norden führt die Reise am 12. August im Hof des Schifffahrtsmuseums mit dem Auftritt von Heinz Ratz und seinem Reykjavik-Projekt. Auch das andere Ende Europas hat die Flensburger Hofkultur im Blick. So kommt am 29. Juli von Sizilien die Sängerin Etta Scolo in den Roten Hof und ein deutsch-niederländisches Duo bringt am 14. August portugiesischen Fado in den Krusehof mit. Und ganz vom Nil reist der ägyptische Sänger Nasser Kilada mit seiner Band Ranin (20. Juli, Brasseriehof ) an. Die Flensburger Hofkultur öffnet eben Grenzen. Karten gibt es in vielen bekannten Vorverkaufsstellen in Flensburg und im Print@home-Verfahren über die Webseite.

In einem faszinierenden Spiel zwischen „Schein und Sein” verweben zwei Frauen bei Scollo con Cello am 29. Juli im Roten Hof ihre eigenen Stimmen, ein Zusammenspiel von Violoncello, Akustikgitarre - und Stimme.

Die lyrisch-chansoneske Meta-Folkband Basta Fou spielt am 16. Juli ab 20.30 Uhr im Hof des Schifffahrtsmuseums.

Aktion + 1 Wer einem geflüchteten Menschen eine Freude machen möchte, der kauft ihm eine Karte für die Flensburger Hofkultur. Wie das geht? Beim Kartenkauf für den Hof des Schifffahrtsmuseums oder für den Brasseriehof die Option „+ 1“ wählen. Zum ermäßigten Preis von 9,- Euro kauft man dann eine Karte für einen Geflüchteten mit, die an den Verein Flüchtlingshilfe Flensburg gegeben wird. Dort findet das Ticket dann einen glücklichen Besitzer. Geteilte Freude ist doppelte Freude!

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07|2016 l e b e n s a r t

kunst | kultur | museen aktuelle Ausstellungen Miriam Cahn – Auf Augenhöhe Bis 24. Juli

Ausstellungsansichten. (Fotos: hb)

In dieser Ausstellung der Kunsthalle zu Kiel wird die 1949 geborene Schweizerin umfangreich mit rund 130 Werken präsentiert. Zu sehen sind von der vielseitigen Künstlerin Kreidezeichnungen, Gemälde, Performance-Videos, Texte, Fotografien und Filme. Dabei umgreift die Schau alle Schaffensphasen von Miriam Cahn ab den 70er Jahren bis in die

Gegenwart. Neben vielen SchwarzweißBildern sind es vor allem ihre großformatigen farbigen Arbeiten, die Eindruck machen. Dabei wirken ihr flächigen Bilder meditativ, während ihre Menschendarstellungen, insbesondere die Aktbilder der Rauminstallation „RAUM-ICH/ räumlich ich“ (2010), in ihrer krassen Bloßstellung und beinahe brutalen Vor-

behaltlosigkeit einen eher verstörenden Eindruck beim Betrachter hinterlassen. Auch die Themen von Miriam Cahn sind nicht einfach, etwa Flucht und Vertreibung oder Geschlechterbeziehungen. n Kunsthalle zu Kiel Düsternbrooker Weg 1, Kiel Di-So 10-18 Uhr, Mi 10-20 Uhr

Ich sehe Was(ser), was du nicht siehst – Virtuelles Wasser begreifen Bis 23. Juli

Der Mensch besteht zu einem Großteil aus Wasser, muss es täglich trinken und benötigt es im Haushalt. Das ist offensichtlich. Doch „virtuelles Wasser“ ist überall im Alltag versteckt. Aber was genau ist das – virtuelles Wasser? Diese Sonderausstellung in der Phänomenta in Flensburg zeigt an 20 experimentellen Stationen auf, was sich dahinter verbirgt. Dazu werden mit Blick auf globale Zusammenhänge zum Beispiel die Nahrungsmittelund Kleidungsproduktion betrachtet. Die ganze Familie mit Kindern entdeckt hier viel Wissenswertes, Interessantes – und hat dazu noch viel Spaß bei den praktischen Versuchen. Für die Herstellung eines T-Shirts wird sehr viel Wasser benötigt. Wie viel, das erfährt man in der Phänomenta.

94 l e b e n s a r t 07|2016

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Interessant für Fleischesser: Bevor ein Steak auf dem Teller landet, wurde eine große Menge Wasser verbraucht.

n Phänomenta Norderstraße 157-163, Flensburg Tel. 04 61 / 14 44 90 Mo-Fr 10-18 Uhr, Sa + So 12-18 Uhr

Liu Ruowang (China) – Wolfves Coming (2008-2010)

NordArt 2016 Kunstwerk Carlshütte Büdelsdorf, bis 9. Oktober

Inbar Frim (Israel) – Porcelain Fossils 1-10, Detailansicht (2015)

Wer es schafft, seit 1999 einen kleinen Ort in SchleswigHolstein den ganzen Sommer über zum fantastischen Kunst-Mekka für ganz Nordeuropa und noch weit darüber hinaus zu machen, der muss schon sehr, sehr viel zu bieten haben – und das immer wieder. Die NordArt, bei deren 18. Auflage auch in diesem Jahr in Büdelsdorf wieder internationale Kunst außergewöhnlicher Vielfalt präsentiert wird, hat genau das geschafft.

Viktor Frešo (Slowakei) – Birth of the Niemand (2014)

Man darf sich hier auch dieses Jahr von herausragenden Werken von gut 250 sorgfältig ausgewählten Kunstschaffenden überwältigen lassen. Der Ort, die 22.000 qm großen, imposanten Hallenschiffe der ehemaligen Eisengießerei Carlshütte sowie der idyllische Park voller Skulpturen und die darin befindliche Remise, ist allein schon sehenswert. Im Zusammenspiel mit den Kunstwerken aber ergibt er ein einmaliges Ambiente, dessen Besuch nur empfohlen werden kann. In diesem Jahr liegt der Länderfokus auf Israel und man kann sich als Besucher auf eine Entdeckungsreise im Länderpavillon begeben, die viele Überraschungen bereithält. Chinesische und mongolische Künstler stehen ebenfalls bei dieser NordArt im Fokus. Dazu kommen aus fast allen europäischen sowie vielen weiteren Ländern rundum den Globus künstlerische Beiträge. So ist diese NordArt, die Chef-Kurator Wolfgang Gramm und sein Team mit viel Liebe zum Detail gestaltet haben, auch wieder eine Bestandsaufnahme der gegenwärtigen Kunst von Bildern und Fotografien über Videos und Skulpturen bis zu Installationen. Und die sollte man keinesfalls versäumen, denn der Besuch lohnt sich sehr. (Text + Fotos: hb)

Blick in die Ausstellung

n Kunstwerk Carlshütte Vorwerksallee, Büdelsdorf Tel. 0 43 31 / 35 46 95, www.nordart.de Geöffnet: Di-So 11-19 Uhr AES+F (Russland) – First Rider (2009)

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07|2016 l e b e n s a r t 95

Aktuelle Ausstellungen

Auf Entdeckungsreise durch die „museen am meer“ „Lernen, Entdecken, Staunen, Mitmachen!“ – unter diesem Motto steht die Veranstaltungsreihe „Sonntags!“ der acht Kieler „museen am meer“. An jedem ersten Sonntag im Monat steht eins der Museen im Fokus und lädt zu einem besonderen Erlebnistag für die ganze Familie ein. Geboten werden spannende Mitmach-Programme, lehrreiche Führungen oder außergewöhnliche Aktivitäten, die neue Sichtweisen auf die Ausstellungen eröffnen. Beispielsweise können kleine Museumsforscher und -forscherinnen am 3. Juli im Zoologischen Museum unter dem Motto „Was ist schöner als fliegen?“ Vogelfedern und Insektenflügel untersuchen, um neue Einblicke in die Flugkunst der Tiere zu gewinnen. Am 7. August öffnet die Kunsthalle zu Kiel ihre Türen für einen ganz besonderen Museumsrundgang durch die aktuelle

Kunst auf Augenhöhe (Foto: Kunsthalle zu Kiel)

Ausstellung. Hierbei wird Erwachsenen und Kindern der Zugang zur Kunst durch Bildbetrachtungen und eine spielerische Herangehensweise erleichtert. Und am 4. September heißt es in der Medizin- und Pharmaziehistorischen Sammlung „Hexenküche – Geschichten und Hexereien“. Da kann man nicht nur Fragen wie „Was konnten Hexen hexen?“ auf den Grund gehen, sondern die Hexenkünste auch

selbst ausprobieren. Alle Besucher werden bei ihrem Besuch einer „Sonntags! museen am meer“-Veranstaltung mit einem Aufkleber für die „Sonntags!“-Terminpostkarte honoriert, die in den „museen am meer“, in den Kieler Rathäusern und in der Tourist Information ausliegt. Bei sechs gesammelten Aufklebern warten tolle Preise. n www.museen-am-meer.de/sonntags

Ansehen

DVD/Blu-ray-Vorstellung von Heiko Buhr

Auf Entdeckungsreise Acht Museen in der Kieler Innenstadt:

Spannend präsentiertes Wissen für die ganze Familie

Geschlechterkampf Am Beginn des 20. Jahrhunderts ist es mit den Rechten der Frauen nicht allzu weit her. Dagegen kämpft die britische Feministin Emmeline Pankhurst (grandios gespielt von Meryl Streep) mit ihre 1903 gegründeten Bewegung der „Women‘s Social and Political Union“ an. Aber die Frauen kommen mit ihren Protesten nicht weiter und beschließen deshalb, zu drastischeren Mitteln zu greifen – mitten dabei die junge Maude (Carey Mulligan in einer Paraderolle). Aber es dauert noch bis 1928, bevor den Frauen ein wesentlicher Fortschritt, nämlich das Wahlrecht, zuerkannt wird. „Suffragette“ ist ein starker, sehr sehenswerter Film, der emotional packend den historischen Kampf der Frauen vor Augen führt.

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96 l e b e n s a r t 07|2016

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Harald Duwe. Heile Welt 11. Juli bis 30. Oktober

Wikinger Sommermarkt

in Haithabu 14. – 17. Juli 2016 9 – 17 Uhr

Selbstporträt mit Mütze, 1984, Privatsammlung

In diesem Sommer legt das Landesmuseum für Kunst und Kulturgeschichte Schloss Gottorf in der Reithalle seinen Fokus auf einen der wichtigsten Künstler Norddeutschlands: Harald Duwe (19261984). Der in Hamburg-Rothenburgsort geborene Duwe studierte zusammen unter anderem mit Paul Wunderlich, Horst Janssen und Loriot an der Hochschule für bildende Künste Hamburg. Wie Günter Grass, Alexander Kluge oder Rainer Werner Fassbinder war auch Duwe einer der vielen Künstler, die in den siebziger Jahren die SPD unterstützten. Ab 1975 war Duwe Lehrer an der heutigen

Camping, 1971, Stiftung Schleswig-Holsteinische Landesmuseen

Muthesius-Kunsthochschule, in einer Zeit, als er sich verstärkt gesellschaftlichen Themen zuwandte. Die Ausstellung widmet sich schwerpunktmäßig gesellschaftskritischen Werken. Duwes Gemälde sind teilweise von einem krassen Realismus und einer unerbittlichen Verbildlichung politischer Verbrechen gekennzeichnet. Wie viele andere Künstler seiner Generation wandte sich Duwe der Erinnerung an die Naziverbrechen und aktuellen gesellschaftliche Themen wie Demonstrationen zu. Das Werk Duwes wurde seit Jahrzehnten nicht mehr auf Schloss Gottorf in einer Einzelausstellung präsentiert. Nun soll sein 90. Geburtstag Anlass sein, eine Rückschau auf einen der bekanntesten und einflussreichsten Künstler im Norden zu nehmen. n Schloss Gottorf Schlossinsel 1, Schleswig Tel. 0 46 21 / 81 32 22 www.schloss-gottorf.de Mo-Fr 10-17 Uhr, Sa + So 10-18 Uhr (diese Öffnungszeiten gelten bis einschl. Oktober) Große USA-Allegorie, 1983/84, Privatsammlung

Sommerzeit ist Marktzeit in Haithabu. Handwerker und Händler aus dem Nord- und Ostseegebiet zeigen ihr Können und bieten Waren feil.

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Aktuelle Ausstellungen

Natures vivantes – Malerei von Germa Ohlhaver Bis 23. Juli

NACH HELLAS, 2011 (Foto: hb) Blick in die Ausstellung (Foto: hb)

Gut 25 große Bilder von Germa Ohlhaver präsentiert die Sparkassenstiftung Schleswig-Holstein in ihrem Foyer. Es sind allesamt farbintensive, abstrakte Bilder, die die 1938 geborene Künstlerin in ihrem Lübecker Atelier und in Griechenland geschaffen hat. Germa Ohlhaver wendet sich der lebenden, der in

Wandlung und Veränderung befindlichen Natur zu und hat für diese in ihren Werken eine sehenswerte Entsprechung gefunden, wenn sie die Farben ineinander übergehen lässt. Zu der Schau ist auch ein Heft der „ARS BOREALIS“-Reihe erschienen. n Sparkassenstiftung Schleswig-Holstein Faluner Weg 6, Kiel Mo-Do 9-16 Uhr, Freitags 9-14 Uhr

Lesen Lesen Lesen Literarisches vorgestellt von Heiko Buhr

Irène Némirovsky Pariser Symphonie Erst nach der Jahrtausendwende wurde das unwiderstehliche literarische Werk von Irène Némirovsky (1903-1942) wiederentdeckt, als man in einem Koffer ihr Fragment gebliebenes Romanhauptwerk „Suite française“ fand. „Pariser Symphonie“ versammelt nun elf Erzählungen der meisterhaften Autorin. Es sind durchweg starke, sehr augenfällig geschriebene Geschichten, in denen immer wieder das Schicksal mit aller Macht in das Leben der Figuren hereinbricht.

Richard Russo Diese gottverdammten Träume Endlich ist dieser fulminante, im Original bereits 2001 erschienene und 2002 absolut verdient mit dem Pulitzer-Preis ausgezeichnete Roman auf Deutsch zu lesen. Und der hat es in sich, auch wenn er scheinbar im Stile eines mäandernden Flusses vorbeizieht. Doch die Menschen in dem amerikanischen Provinznest Empire Falls sind so skurril, so unglücklich und so voller unerfüllter Sehnsüchte, das man ihnen als Leser völlig fasziniert beim Scheitern zusieht.

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Dumont Verlag 2016 752 S., 24,90 Euro

Graham Swift England und andere Stories Der 1949 geborene englische Autor lässt in diesen 25 Erzählungen ganz gewöhnliche Menschen in besonderen Lebenssituationen erscheinen. Etwa Charlie, dessen Kompagnon dick wird, während die Weltwirtschaftskrise droht. Oder Nick, der gerade Lisa geheiratet und gleich drauf mit ihr ein Testament aufsetzen lassen hat. Nun will er ihr einen Liebesbrief schreiben. Es ist großartig, wie Graham aus dem ganz Kleinen ganz Großes und Lesenswertes macht. dtv 2016 303 S., 21,90 Euro

Ein Karussell voller Musikerlebnisse von Marianne Dwars Große Stars abseits der Klassik nehmen einen Sonderplatz im Schleswig-Holstein Musik Festival ein. „Luustern“ (Plattdeutsch für Lauschen) heißt das Format, das in diesem Musiksommer unterschiedliche Gruppen, Interpreten und Ideen ins Land holt.

Mo. 4. Juli Di. 5. Juli Mi. 6. Juli

(K 4) Reithalle Elmshorn, 20 Uhr (K 8) Reithalle Wotersen, 20 Uhr (K 11) Schloss Kiel, 20 Uhr

Der so wehmütig-melancholische Gesang Fado entstand in den Armenvierteln der portugiesischen Hauptstadt Lissabon. Marisa, geboren in der ehemaligen portugiesischen Kolonie Mosambique, hörte diesen Gesang später in Portugal täglich in der Taverne ihrer Eltern. Sie hat den Blues einfach im Blut und singt ihn auf unnachahmliche Weise mit betörend weicher Stimme und Charisma. Di. 9. Juli

(K 88), Sparkassen Arena Kiel, 20 Uhr

■ www.shmf.de

©Marikel Lahana

Geradezu spektakulär ist die Aufführung des Filmklassikers „E.T. The Extra Terrestrial“ von Steven Spielberg mit Livemusik. Wie die „West Side Story“ im Jahr 2014 kommt erneut ein Filmkonzert auf die Bühne der Holstenhallen in Neumünster. 1982 begann der Erfolg des großartigen Filmes. E.T., der liebenswerte Außerirdische, wird von seinen Artgenossen aus Versehen auf der Erde zurückgelassen und von dem zehnjährigen Jungen Elliot mit nach Hause genommen. Zwei einsame Seelen, die sich nach Geborgenheit und Liebe sehnen, entwickeln eine außergewöhnliche Freundschaft. Als einer schwer erkrankt, geht es dem anderen auch immer schlechter. E.T. löst die Verbindung zu seinem Freund und stirbt. Das nahende Raumschiff gibt Elliot seine Lebenskräfte zurück. Der amerikanische Dirigent und Filmkomponist David Newman dirigiert das Schleswig-Holstein Musik Festival Orchester. Fr. 22. Juli (K 82) und Sa. 23. Juli (K 83), 20 Uhr, Holstenhallen Neumünster.

Verrückte Boygroup aus Österreich Feinste Blasmusik präsentiert das grandiose Ensemble Mnozil Brass ziemlich verrückt und schräg. Die Österreicher ziehen alle Register, wenn sie zum „Tubabutzemann“ das Tanzbein schwingen oder Michael Jacksons „Moonwalk“ aufs Parkett legen. Slapstick, Schwarzer Humor, Skurriles und Absurdes kommt auf die Bühne, und das Publikum krümmt sich vor Lachen.

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07|2016 l e b e n s a r t

Fokus Kiel

Neuer Professor an der Berufsakademie

Prof. Dr. Selden Peter Schröder bringt vielfältige Qualitäten für seine Professur mit.

n www.wak-sh.de

Dr. Selden Peter Schröder ist von Wissenschaftsminister Kristin Alheit zum Professor an der Berufsakademie der Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein ernannt worden. Der in Solingen gebürtige Diplom-Ingenieur und Diplom-Kaufmann lehrt seit September vergangenen Jahres in den dualen Studiengängen der Berufsakademie in Kiel und Lübeck unter anderem Steuern und Rechnungswesen. Prof. Dr. Christiane Ness, Direktorin der Berufsakademie, unterstrich bei der Übergabe der Ernennungsurkunde die hohe Bedeutung von angewandtem Wissen in den dualen Studiengängen. Durch den hohen Praxisbezug aus früheren Tätigkeiten, seine internationalen Erfahrungen sowie seinem fächerübergreifenden Know-how sei Schröder eine wertvolle Bereicherung in der Dozentenschaft und werde so einen wichtigen Beitrag beim Ausbau der Interdisziplinarität der Studiengänge leisten können, sagte Ness.

Zwei norddeutsche Malerinnen

Farbintensive Bilder Wenn man die Fotografien der in Heikendorf lebenden Künstlers Arno Draschba erstmals betrachtet, meint man, es sein gemalte Bilder. Aber der Fotograf hat seine Motive „nur“ am Computer bearbeitet. Was er dabei allerdings an Farbeffekten erzielt, das ist einfach überwältigend. Man sieht tatsächlich bekannte Orte mit ganz anderen Augen – etwa den Leuchtturm Friedrichsort, Segelschiffe auf der Förde oder das Werftpanorama mit den riesigen Portalkränen. Noch bis Ende Juli zeigt Arno Draschba eine Auswahl seiner Werke im Kulturladen Leuchturm. Die Schau ist unter der Woche nachmittags von 15 bis 18 Uhr sowie am Mittwoch und Donnerstag auch vormittags von 9 bis 12 Uhr sowie bei Veranstaltungen besuchbar. n Kulturladen Leuchtturm, An der Schanze 44, Kiel

Garbiele Kasten – Augen

Die Galerie Wilhelminenhaus in Kiel aktuell noch bis 15. Juli Bilder von Gabriele Kasten und Renate Straatmann. Die in Grömitz arbeitende Malerin und studierte Modedesignerin Gabriele Kasten präsentiert Landschaften, Porträts und Menschen. Die Bad Schwartauer Malerin Renate Straatmann hingegen zeigt ihre abstrakte Kunst. Die Werke der beiden Künstlerinnen sind offen zugänglich auf beiden Etagen der Galerie Wilhelminenhaus. Geöffnet ist die Galerie montags bis donnerstags von 9 bis 18 Uhr und freitags von 9 bis 16 Uhr. Der Eintritt ist frei.

Werftpanorama.

Renate Straatmann – EGGUM

n Galerie Wilhelminenhaus, Wilhelminenstr. 43, Kiel 100 l e b e n s a r t 07|2016

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Kieler Stadtansicht.

Ans nächste Schuljahr denken

Im Fachgeschäft Papierhaus Radünz nimmt sich das Team viel Zeit, damit alle genau die für sie passenden Artikel finden.

Jetzt kurz vor den Sommerferien geben die Grundschulen die ersten Materiallisten für die neuen Erstklässler heraus. Für viele Eltern sind diese Listen eine große Herausforderung. Im Papierhaus Radünz unterstützt man sie mit fachlich kompetenter Beratung bei der richtigen Auswahl der benötigten Schulartikel. Herr Radünz möchte dabei den Schuleinkauf so stressfrei wie möglich gestalten. Deshalb ist sein spezieller Tipp, den Papierhaus-Radünz-Schullisten-Service zu nutzen. Man gibt einfach die Liste der benötigten Schulutensilien im Geschäft ab und das Radünz-Team stellt alles zusammen, so dass man schon am nächsten Tag alles fix und fertig gepackt dort abholen kann. Ihr Kind ist Linkshänder? Für das Team vom Papierhaus Radünz ist das kein Problem. Ob Anspitzer, Lineal, Schere oder Füllhalter, hier hat man das passende Schulmaterial vorrätig.

Ein Talent ist zu entdecken Mit „Expressions“ legt der junge Nachwuchspianist Paul C. Schmidt aus Achterwehr bei Kiel seine erste CD mit eigenen Kompositionen vor. Die Eigenproduktion, die beim Label „Timezone“ erschienen ist, vereint alle bisher selbst komponierten Stücke des 17jährigen Gymnasiasten sowie ausgewählte zeitgenössische Titel und Filmmusiken, darunter Christina Perrys „A Thousand Years“, das von Hans Zimmer komponierte Hauptthema aus „Interstellar“ und „Just the way you are“ von Bruno Mars. Seine CD zu hören, ist ein musikalischer Genuss. Es ist aber auch eine Freude, sie als entspannendes Element in den Feierabend einzubauen.

Auf dem Coverfoto seiner Debüt-CD sehr gelassen: Paul C. Schmidt.

n www.timezone.de

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07|2016 l e b e n s a r t 101

Ein außergewöhnlicher Preisträger von Heiko Buhr

Auf das Konzert des mit dem Leonard Bernstein Award 2016 ausgezeichneten Künstlers am 14. Juli in der Musik- und Kongresshalle Lübeck darf sich das Publikum ganz besonders freuen, denn mit Felix Klieser erhält erstmals ein Hornist den ehrenvollen und mit 10.000 Euro dotierten Preis. Im Rahmen des Abends stehen das Hornkonzert D-Dur Hob. VIId:4 von Joseph Haydn sowie die Haydn-Variationen op. 56a und die Sinfonie Nr. 1 c-Moll op. 68 von Johannes Brahms auf dem Programm. Unter dem Dirigenten Michael Sanderling spielen das Schleswig-Holstein Festival Orchester – und als Solist am Horn Felix Klieser.

boren und betätigt die Ventile seines äußerst anspruchsvollen Instruments mit dem linken Fuß. Bereits mit fünf Jahren bekam er ersten Unterricht am Horn, studierte an der Hochschule für Musik und Theater Hannover und veröffentlichte 2013 seine erste CD „Reveries“. In seiner noch sehr jungen, doch höchst beachtlichen Karriere hat er schon mehrere Preise erhalten, darunter 2014 den ECHO Klassik als Nachwuchskünstler des Jahres. Wer Felix Klieser gehört hat, der gerät wie der SHMF-Intendant Dr. Christian Kuhnt leicht ins Schwärmen: „Felix Klieser ist ein begnadeter Virtuose, der dem Horn als Soloinstrument Glanz verleiht. Seine herausragende Technik und die Fähigkeit, sein Instrument zum Singen zu bringen, sind überwältigend.“ Und so reiht er sich vorzüglich in die Liste großer BernsteinAward-Preisträger ein, die 2002 mit Lang Lang ihren Anfang nahm und jedes Jahr um einen weiteren Namen, den man sich unbedingt merken sollte, verlängert wird.

einen Bernstein-Award-Preisträger wie ihn hat es bisher noch nicht gegeben. Der 1991 in Göttingen geborene Musiker ist nicht nur ein herausragendes Talent, sondern auch ein Körperkünstler. Felix Klieser wurde ohne Arme ge-

Der Leonard Bernstein Award Mit diesem Preis wird die Erinnerung an den Genius von Leonard Bernstein wachgehalten, der das Festival bis heute inspiriert. Als Hauptsponsor des Festivals und Stifter des Preises setzen die schleswig-holsteinischen Sparkassen, die LBS Bausparkasse, die Provinzial Versicherungen und die HSH Nordbank auch beim Leonard Bernstein Award darauf, Leistung zu würdigen, Talente zu fördern und andere junge Musiker zu motivieren. Leonard-Bernstein-Award-Preisträger Felix Klieser (Foto: Maike Helbig)

102 l e b e n s a r t 07|2016

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Begeisterung ist einfach. Das Schleswig-Holstein Musik Festival. Seit der ersten Stunde unterstützen wir als Hauptsponsor das Schleswig-Holstein Musik Festival. Weil uns dieses herausragende Kulturereignis mit zahlreichen Konzerten in unserem Land begeistert. Dabei legen wir mit dem Leonard Bernstein Award und den Konzerten „Meisterschüler – Meister“ ein besonderes Gewicht auf die Nachwuchsförderung.

S SparkassenKulturfonds

gut-fuer-schleswig-holstein.de

S Finanzgruppe

Zauberhafte Erlebnisse auf dem Lande

Rubrik

Der Festspielsommer der Festspiele Mecklenburg-Vorpommern, die noch bis zum 17. September läuft, geht im Juli in ihren zweiten Monat. Wieder sind große Namen und junge Talente aus aller Welt im ganzen Land unterwegs, um die Festspielbesucher mit herrlicher Musik in der grandiosen Atmosphäre wunderbarer Orte, wie idyllischen Schlossparks, stilvollen Herrenhäusern, malerischen Kirchen und überwältigenden Industriehallen, zu begeistern. Dazu gibt es ein hochinteressantes Begleitprogramm mit Hörexperimenten, Führungen sowie Künstlergesprächen.

Ein Höhepunkt des Festspielsommers ist die Open Air Gala am 16. Juli im Park von Schloss Bothmer in Klütz. Ab 15 Uhr ist Einlass und Picknick im Park, ab 19 Uhr beginnt dann der musikalische Teil mit einer Einführung, in deren Anschluss unter anderem die Konzertarie „Ah! perfido für Sopran und Orchester op. 65“ von Beethoven, die Konzertarie „Infelice für Sopran Unerhörte Orte · 360° Klavier · Pavillons Moderne & Barock · Open Airs · Landpartie · Vilde Frang · Daniel Hope · Hélène Grimaud · Igor Levit · Christoph Eschenbach u. v. m.

Festspielsommer 2016 17.06.–17.09.2016

KART E UNTE N R

T 038 5918 5 585

www.festspiele-mv.de Finanzgruppe Mecklenburg-Vorpommern

104 l e b e n s a r t 07|2016

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Christiane Karg

Das Programm, Karten und weitere Informationen zum Festspielsommers der Festspiele MecklenburgVorpommern gibt es unter www.festspiele-mv.de oder telefonisch unter 03 85 / 5 91 85 85.

und Orchester op. 94“ von Mendelssohn Bartholdy sowie die Sinfonie Nr. 2 D-Dur op. 43 von Brahms zu hören sein werden. Es spielen unter der Leitung von David Afkham die Bamberger Symphoniker, den Gesangspart übernimmt die Sopranistin Christiane Karg. Beim festlichen Ausklang des Abends illuminiert ein stimmungsvolles Feuerwerk den Himmel über dem traumhaften Schloss und dem entzückenden Park mit seinen magischen Lichteffekten. Jahrmarkt der Sensationen Erstmals 2014 zog unter dem obigen Titel eine Künstlerkarawane beim Festspielsommer durch Mecklenburg-Vorpommern. In diesem Jahr kommt das international besetzte Wandertheater mit viel Musik, komödiantischer Akrobatik und Puppentheater zum Auftakt am 20. und 21. Juli in die Klosteranlage Rehna. Da treffen dann Jazzmusik auf virtuoses Akkordeonspiel, Vivaldi auf Piazzolla, Klassik auf Poesie. Die beiden Abende in Rehna, die jeweils um 19 Uhr beginnen, sind ein Riesenvergnügen für Jung und Alt.

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TERMINE | HIGHLIGHTS

Juli 2016 1.7.

Freitag

MUSIK 19.30 Trio Sing Your Soul – Klezmer meets Musette; Kirche (KI-Kronshagen) 20.00 The Piano Man; Café Daggi (Kellenhusen) 21.00 Motörhead Revival; Roxy Concerts (FL) 21.00 Torfrock; Kultur auf den Halligen (Langeness)

THEATER 19.00 Kerstin Wittstamm & Caspar Harlan – Ist das die Liebe? …oder nur das Verlangen nach Liebe?; Theaterschule (FL) 19.00 Grillabend m. Frank Plagge; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 19.30 Der Revisor; Stadttheater (FL) 20.00 Dat Hörrohr; NDB Studio (FL) 20.30 Die Räuber – Open Air; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf)

DIES & DAS 15.00 Tungendorfer Woche 2016; div. Veranstaltungsorte (NMS) 20.00 Science Slam; Phänomenta (FL) 23.00 DJ- Party – ProXX on Tour 4; Medusa (KI-Gaarden)

2.7.

Samstag

MUSIK 17.00 Sixmix; St. Johannis (FL) 19.00 Semesterkonzert – On Stage; Reesehof (Jevenstedt) 20.00 Illegal 2001; Kultur auf den Halligen (Langeness) 20.00 CoeuerBalla; Räucherkate (Wattenbek) 20.00 SHMF – Marianne Crebassa, NDR Elbphilharmie Orchester + Thomas Hengelbrock - Dirigent; MuK (HL) 21.00 Six Feed Under; Roxy Concerts (FL) 21.00 Koro! Koro! Koro!; Medusa (KI-Gaarden) 21.00 Stefan Jenniches; Lütt Matten (Garding)

THEATER 19.00 Kerstin Wittstamm & Caspar Harlan – Ist das die Liebe? …oder nur das Verlangen nach Liebe?; Lichthof, Falsfhöft (Nieby) 19.30 Crazy For You; Stadttheater (FL) 20.30 Die Räuber – Open Air; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf)

106 l e b e n s a r t 07|2016

FAMILIE

THEATER

17.00 Klaus Michelsen – Die Maus in der Orgelpfeife, märchenhaftmusikalisches Familienvergnügen; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort)

18.00 Dat Hörrohr; NDB Studio (FL) 20.00 Kerstin Wittstamm & Caspar Harlan – Ist das die Liebe? …oder nur das Verlangen nach Liebe?; Landgasthaus (Bönstrup) 20.30 Die Räuber – Open Air; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf)

DIES & DAS 09.00 3. Wettkampf der Vielfalt; Bad am Stadtwald (NMS) 09.00 Tungendorfer Woche 2016; div. Veranstaltungsorte (NMS) 10.00 Flohmarkt; Rund um die Vicelinkirche (NMS) 12.00 Flens Beach Soccer Cup; Strand (Gröhnwohld/Schwedeneck) 12.00 Landträume – Gartenmesse; Schloss (Bredeneek) 18.00 NDR 1 Welle Nord –Sommertour; Hauptstrand (Büsum) 18.00 Italienische Nacht; Eiscafé Venezia (Nortorf) 19.00 Autoren-Treff; Alter Kreisbahnhof (SL) 20.00 13. Kulturnacht; Speicher (HUS) 21.00 Vollmondklettern; Hochseilgarten (Altenhof) 21.00 HHS große Ü-40 Party; Fabrik (HH)

3.7.

Sonntag

MUSIK 11.00 Flens-Folk-Frühschoppen; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 11.15 5. Kammerkonzert; Museumsberg (FL) 13.30 Klingendes Unewatt; Landschaftsmuseum Unewatt (Langballig) 17.00 Sommerliches Chorkonzert; Freilichtbühne Krusenkoppel (KI) 17.00 Quartett Gutekunst; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 19.00 SHMF – Nigel Kennedy + Russische Kammerphilharmnie St. Petersburg; Deutsches Haus (FL) 19.00 Fado—Trio Alma Lusitana; Kirche (Ulsnis) 19.00 Gamelan Ensemble + Leve Petersen; Caspar-von-Saldern-Haus (NMS) 19.00 Gypsy Swing; Rieckens Landmilch (Großbarkau) 19.30 Trio Sing Your Soul; Nikolai-Kirche (Kappeln) 20.00 Brodersbyer Konzertsommer – Durch Deutschland; St. Andreas-Kirche (Brodersby) 20.00 SHMF – Marianne Crebassa, NDR Elbphilharmie Orchester + Thomas Hengelbrock - Dirigent; MuK (HL)

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DIES & DAS 07.00 Flohmarkt; Innenstadt (KI) 08.00 Flohmarkt; OBI, Ostring 51 (Niebüll) 08.00 Tungendorfer Woche 2016; div. Veranstaltungsorte (NMS) 10.00 Landträume – Gartenmesse; Schloss (Bredeneek) 10.30 Rosenführung; Parkhotel Rosarium (Uetersen) 11.00 Frühstück bei Live-Musik; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 14.00 Technik-Sonntag; Schifffahrtsmuseum (FL) 14.00 Sonntagscafé; Martinstift (FL) 14.00 Sommerfest in der Musikschule; Reesehof (Jevenstedt) 14.00 Führung mit der Kräuterhexe; Erlebniswald (Trappenkamp)

4.7.

Montag

MUSIK 20.00 SHMF – Nigel Kennedy + Russische Kammerphilharmnie St. Petersburg; Holstenhalle (NMS) 20.00 Collegium musicum; Schloss (KI) 20.00 SHMF – Mnozil Brass; Reithalle (Elmshorn) 20.00 SHMF – Tim Gaebel and his Orchestera – Open Air; Museum der Arbeit (HH)

THEATER 20.30 Die Räuber – Open Air; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf)

FAMILIE 15.30 Versöök dat mol! – Zaubermeister Hexenschoot; NCC (HUS)

DIES & DAS 15.00 Tungendorfer Woche 2016; div. Veranstaltungsorte (NMS)

Dienstag

MUSIK 19.00 Gardingen Musikantenbörse; Innenstadt (Garding) 19.00 Tungendorfer Woche 2016 – SVT Blasorchester; Volkshaus (NMS) 20.00 Jo Bohnsack; Kurgartensaal (Wyk/Föhr) 20.00 Orgelkonzert – Allessandro Bianchi; St. Laurentius-Kirche (Langenhorn) 20.00 Collegium musicum; Schloss (KI) 20.00 SHMF – Tom Gaebel und sein Orchester; LGS Sparkassen Bühne (EUT) 20.00 SHMF – Nigel Kennedy +Russische Kammerphilharmnie St. Petersburg; MuK (HL) 20.00 SHMF – Caspar Frantz – Klavier; Schloss (Reinbek) 20.00 SHMF – Mnozil Brass; Reithalle (Wotersen) 21.00 Hazmat Modine; Fabrik (HH)

THEATER 20.30 Die Räuber – Open Air; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI)

DIES & DAS 09.30 Int. Frauenfrühstück; Brasserie Hof (FL) 11.00 Kurz und Gut, Führung; Landschaftsmuseum Unewatt (Langballig) 16.30 Berlin in den 20er Jahren, Vortrag; HannaReemtsma-Haus (HH) 19.00 Zavatra – Morgen, Film und Diskussionsabend; Kühlhaus (FL) 19.00 Tungendorfer Woche 2016; div. Veranstaltungsorte (NMS) 20.30 Offene Bühne; Speicher (HUS)

6.7.

Mittwoch

MUSIK 19.00 Tungendorfer Woche 2016 – Happy Schwale Jazzband; Gärtnerei Lassen (NMS) 20.00 SHMF – Mnozil Brass; Schloss (KI)

20.00 Live Session; Räucherei (KI) 21.00 Hackensaw; Volksbad (FL)

THEATER 19.30 Gefährliche Liebschaften; Stadttheater (RD) 20.30 Die Räuber – Open Air; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI)

DIES & DAS 19.00 Musikerstammtisch; Kühlhaus (FL)

7.7.

Donnerstag

MUSIK 10.30 Königlich Dänische Leibgarde – Platzkonzerte; Innenstadt (FL) 14.30 Wagners Salonquartett; Bühne im Seepark (EUT) 19.00 Brückenfestival - Bellevue; Blauer Engel (KI) 19.00 Swing Time’s Orchestra; Sportheim TSV Russee (KI) 20.00 Massound Godemann und Ostangeliter Orient; Kühlhaus (FL)

THEATER 20.30 Die Räuber – Open Air; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI)

DIES & DAS 15.00 Tungendorfer Woche 2016; Schulhof der Pestalozzi (NMS) 18.00 Id al-fitr – Fest zum Ende des Ramadan; Speicher (HUS) 20.00 Tango Argentino; Volksbad (FL) 20.00 Irgendwas mit Möwen – Kieler Slamlesebühne; Roter Salon Pumpe (KI) 21.00 Brückenfestival – Tanz ins Blaue; Blauer Engel (KI)

8.7.

Freitag

MUSIK 17.00 The Piano Man; Weinfest (Laboe) 19.00 Tungendorfer Woche 2016 – Lutherchor – Gospel and more; Lutherkirche (NMS) 19.00 Brückenfestival – Loreda Jaque; Blauer Engel (KI)

19.30 5. Kammerkonzert; Slesvighus (SL) 20.00 1. Rocknacht m. Ride On; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 20.00 SHMF – Meta4; Klosterkirche (Bordesholm) 20.00 SHMF- Alisa Weilersten + Deutsch Kammerphilharmnie Bremen; Christkirche (RD) 20.00 Gospiration; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 20.00 Hanna Rexheuser u. Ekatarina Doubkova; Humburg Haus (Barmstedt) 20.00 SHMF –Lúnasa; Rinderstall (Haseldorf) 20.00 SHMF – Lauma u. Baiba Skride + Daniel Müller-Schott; Kirche am Markt (HH) 20.30 Solid Blue; Medusa (KI-Gaarden) 20.30 Marina V.; Kapelle (Nettelsee) 21.00 Brückenfestival – Bigband Musikschule Kiel; Blauer Engel (KI)

Schleswig-Holstein Musikfestival Nigel Kennedy Termin am 04.07.2016 Ort: Holstenhalle 1 Nils Landgren und die wilden 80 Termin am 18.07.2016 Ort: Holstenhalle 1 E.T The Extra-Terrestrial Termin am 22. + 23.07.2016 Ort: Holstenhalle 1

THEATER

SHZ Wissensimpulse – Ganz oder gar nicht Termin am 05.07.2016 Ort: Stadthalle - Festsaal

20.00 Dat Hörrohr; NDB Studio (FL) 20.30 Die Räuber – Open Air; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI) 20.00 Schads ensemble – Im Tannengrund 1 – Modernes Maskentheater; Kesselhaus im Anscharpark (KI)

Flohmarkt Termin am 17.07.2016 Ort: Außengelände Holstenhallen Klassiker-Tage Schleswig-Holstein Termin vom 20.08.- 21.08.2016 Ort: Holstenhallen Neumünster Kurzinfo: Die Klassiker-Tage Schleswig-Holstein sind die Plattform für alle Oldtimerfreunde im Norden. In einer ausgewogenen Mischung aus Handel, Clubtreffen und Teilemarkt ist für jeden Oldtimerfan und -interessierten etwas dabei. www.ktsh.de

FAMILIE 09.00+10.30 Flensburger Singezeit; Stadttheater (FL)

DIES & DAS 11.00 Sail Flensburg; Hafen (FL) 12.00 Schlemmerköste; Innenstadt (NMS) 14.00 Tungendorfer Woche 2016 – Basar; SVT Vereinsheim (NMS) 20.00 SHMF – Susanne Wolf, Tobias Moretti + NDR Bigband, Macbeth-Lesung; Scheune (Hasselburg) 20.00 No sports! – oder was macht die Fußballbraut am Sonntagnachmittag?; Kulturzentrum Marstall (Ahrensburg)

Rinderauktion Termin am 25.08.2016 Ort: Auktionshalle Holstenhallen

Weitere Informationen finden Sie unter www.holstenhallen.de

www.s2ds.de

5.7.

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07|2016 l e b e n s a r t 107

Karin Slaughter: Schwarze Wut Geniale Story um die Polizistin Lena Adams, den FBI-Agenten Will Trent und die Kinderärztin Sara Linton. Karin Slaughter legt wieder eine packende Story ins Buchnest!

Schubys Schmöker-Tipp

Als krimineller Biker getarnt kommt Will Trent nach Macon, Georgia, um die Drahtzieher im dortigen Drogengeschäft zu entlarven. Sollte er erkannt werden, ist er ein toter Mann. Doch die Sache wird noch komplizierter, als klar wird, dass Detective Lena Adams in den Fall verwickelt ist. Nach einer Razzia auf einen Fixertreff wurde sie in ihrem Haus überfallen.

20.00 Iron Slam – Poetry Slam Gala; Carlshütte (RD-Büdelsdorf) 21.00 Lutterbeker – Der Film – Wo sich Chaos und Idyll die Hand reichen; Lutterbeker (Lutterbek)

9.7.

Samstag

MUSIK 14.00 Bissee rockt! M. Ditchy Zipps, The Vang u. Suzie and The Box of Pearls; Wiese am See (Bissee) 18.00 Bredsteder Open Air Sommer - Deichträumer; Fiete-Kay-Platz (Bredstedt) 19.00 Joldelund Open Air; Koppel (Joldelund) 19.00 Brückenfestival – Karolina Kingdom; Blauer Engel (KI) 19.00 2 Jahre Medusa m. Willy Wanker Group; Medusa (KI-Gaarden) 19.30 Trio Sing Your Soul; Erlöserkirche (HUS) 20.00 Brodersbyer Konzertsommer - Autoharpsinger; St. Andreas-Kirche (Brodersby) 20.00 SHMF –Lauma u. Baiba Skride, Daniel Müller- Schott; Kuhhaus (Altenhof) 20.00 Oliver Jaeger; Alte Schmiede (Barmssen) 20.00 SHMF – Meta4; Kulturzentrum Marstall (Ahrensburg) 20.00 SHMF – Alisa Weilerstein + Die Deutsche Kammerphilharmonie Bremen; Laeiszhalle (HH)

****

Dabei wurde ihr Mann Jared schwer verletzt und liegt seitdem im Koma. Sollte Sara Linton erfahren, dass ihr Stiefsohn Jared zwischen Leben und Tod schwebt, wird sie nicht nur nach Macon kommen und Lena zur Rede stellen – sondern sie könnte auch Wills Tarnung aufﬂiegen lassen. Will muss um jeden Preis verhindern, dass sie sich in die Ermittlungen einmischt – andernfalls würde es bedeuten, dass sie diesmal auf gegnerischen Seiten stehen …

Blanvalet, ISBN 978-3-7645-0518-9

20.30 Flensburg-Proms – Sommerkonzert; Stadttheater (FL) 21.00 Princess – A Tribute to Queen; Roxy Concerts (FL) 21.00 Brückenfestival – Baltic Sound Attack; Blauer Engel (KI) 21.00 Brennholz Bluesband Lütt Matten (Garding) 21.00 Los Gaiteros De San Jacinto; Fabrik (HH)

THEATER 20.00 Schads ensemble – Im Tannengrund 1 – Modernes Maskentheater; Kesselhaus im Anscharpark (KI) 20.00 Duo Buschbohne – Ja Nein Vielleicht; KulturSchusterei (Barmstedt) 20.30 Die Räuber – Open Air; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf) 21.00 Nagelritz – modernes Seemannsgarn; Lutterbeker (Lutterbek)

FAMILIE 11.00 SHMF – Kindermusikfest; Reithalle (Wotersen) 14.00 SHMF – Zürcher Kammerorchester – Schuller-Konzert; Aula des Johanneums (HL)

DIES & DAS 10.00 Sail Flensburg; Hafen (FL) 10.00 Trödelmarkt; Brasserie Hof (FL)

Seom 9.7., 20 Uhr, Pumpe, Kiel Seom bietet in seinen Konzerten einmalige, tief erfüllende Kombinationen von Musik und spirituellen Vorträgen in ﬂießenden Übergängen an. Das einmalige Konzept seiner Konzerte beruht darauf, die Menschen sowohl auf der kognitiven, verstandesgemäß gelenkten, als auch auf der emotionalen, seelischen Ebene zu erreichen und nachhaltig zu berühren. Karten: 04 31 / 2 00 76 40

108 l e b e n s a r t 07|2016

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10.00 6. Table Kicker Cup; Großflecken (NMS) 11.00 Tungendorfer Woche 2016; div. Veranstaltungsorte (NMS) 11.00 Dorfflohmarkt; Rönner Beliebung, Zum Forst 91 (KI-Rönne) 11.30 Thorsberg-Festspiele; Bürgerpark (Süderbrarup) 12.00 Schlemmerköste; Innenstadt (NMS) 16.00 Abend-Flohmarkt; Marktplatz (Bredstedt) 17.00 5. Ascheberger Benefiz-Entenrennen; Badestrand (Ascheberg) 17.00 No sports! – oder was macht die Fußballbraut am Sonntagnachmittag?; Sparkasse HolsteinBühne am Schloss (EUT) 18.00 WeinundKultur - Weinfest; 2016; Stadtmuseum (SL) 18.00 NDR 1 Welle Nord –Sommertour; Menzer Werftplatz (Geesthacht) 19.00 Kulturnacht; (Reinfeld) 20.00 Wort vor Ort – Poetry Slam; Kühlhaus (FL) 20.00 SHMF – Susanne Wolf, Tobias Moretti + NDR Bigband, Macbeth-Lesung; Rolf-Liebermann-Studio; (HH)

10.7.

Sonntag

MUSIK 11.00 SHMF – Mitglieder des Festivalorchesters + Daniel Hope; Schuppen 6 (HL)

11.15 5. Kammerkonzert; Foyer Stadttheater (RD) 14.00 The Piano Man; Museumshafen (Büsum) 16.30 Kieler Kammerorchester u. Studentenkantorei Uni Kiel; Klosterkirche (Bordesholm) 18.00 Duo Jazul; Mutabilis (Steinfurt) 20.00 Libido Fuzz; Medusa (KI-Gaarden)

19.00 Toastmasters Clube Rhetorikr; Bürgerhaus (KI-Kronshagen) 20.00 SHMF – Martina Gedeck + Sebastian Knauer – Klavier, Lesung; Nikolaikirche (PLÖ) 21.00 Open Air Kino – Prada; Kühlhaus (FL)

THEATER

19.00 Gardingen Musikantenbörse; Innenstadt (Garding) 19.00 ZZ Top; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 19.30 8. Sinfoniekonzert; A.P. Moeller-Skolen (SL) 20.00 Helmut Meier; Kurgartensaal (Wyk/Föhr) 20.00 Orgelkonzert – Heiner Graßt; St. LaurentiusKirche (Langenhorn) 20.00 SHMF- basta; Evers-Werft (Timmendorfer Strand) 20.00 SHMF – Lauama u. Baiba Skride; Schloss (Reinbek) 20.00 SHMF – Isabelle Faust, Il Giardino Armonico + Giovanni Antonini; Reithalle (Wotersen) 21.00 Zingaros; Lutterbeker (Lutterbek) 21.00 Morgen Heritage; Fabrik (HH)

20.30 Die Räuber – Open Air; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI)

FAMILIE 11.00 SHMF – Kindermusikfest; Reithalle (Wotersen)

DIES & DAS 10.00 Sail Flensburg; Hafen (FL) 10.00 100 Jahre Imkerverein Flensburg; Kleingärtnerkolonie Wittenberger Weg 98 (FL) 10.00 Tungendorfer Woche 2016; div. Veranstaltungsorte (NMS) 10.00 12 Wellingdorfer Stadtteilfest; Alte Schwentinebrücken über den Lunaplatz (KI) 10.30 Rosenführung; Parkhotel Rosarium (Uetersen) 11.30 Thorsberg-Festspiele; Bürgerpark (Süderbrarup) 18.00 Crash-Kurs & Tanzen – Salsa; Speicher (HUS)

11.7.

Montag

MUSIK 20.00 SHMF – Sir András Schiff - Klavier; Deutsches Haus (FL) 20.00 Frank Grischek & Ralf Lübke – Das Konzert; Kurgartensaal (Wyk/Föhr) 20.00 Kieler Kammerorchester u. Studentenkantorei Uni Kiel; Nikolai-Kirche (KI) 20.30 Zed Mitchell; Alte Meierei am See (Postfeld)

THEATER 19.00 Der Revisor; Stadttheater (FL) 20.30 Die Räuber – Open Air; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI)

DIES & DAS 19.00 Michael Grosse liest Karl Kraus; Oberlandesgericht (SL)

12.7.

Viktor Holzhause Ofen- & Kaminbaumeister Beratung • Entwurf • Umsetzung

Dienstag

MUSIK

KULTURLADEN LEUCHTTURM Fr 01.07., 19.00 Uhr

THEATER

Grillabend mit der „One Man Band“ Frank Plagge

20.30 Die Räuber – Open Air; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI)

DIES & DAS 09.30 Int. Frauenfrühstück; Brasserie Hof (FL) 11.00 Kurz und Gut, Führung; Landschaftsmuseum Unewatt (Langballig) 19.00 Poetry Slam U20 Landesmeisterschaft – Halbfinale; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Offener Tanzkurs Tango; Speicher (HUS) 20.00 Haydn, Hoffmann und die Hymne(n), Vortrag; VHS (NMS) 20.00 SHMF – Martina Gedeck u. Sebastian Knauer, Lesung; Rinderstall (Haseldorf) 21.00 Open Air Kino – Das Mädchen Wadja; Kühlhaus (FL)

13.7.

Dörpstraat 26 • 24361 Damendorf Tel. 0176 / 96 02 00 06 www.viktor-der-ofenbauer.de

Mittwoch

MUSIK 19.30 8. Sinfoniekonzert; Deutsches Haus (FL)

Dobro-/Slidegitarre, Bassdrum, HitHat, Snaredrums und Gesang

So 03.07., 11.00 Uhr

Frühstück bei Live-Musik 2° Leuchtturm Tour 2016 Fr 18.07., 16.00 Uhr

Heidis xtes Schülerkonzert Kleine und große Schüler präsentieren ein buntes Programm Fr 22.07., 17.00 Uhr

After Beach Party …“school´s out“ Grillen und Chillen mit DJ im Kulturladen So 24.07., 11.00 Uhr

Frühschoppen Mit dem Jazzpianisten Anton Invanow Sa 30.07., 15.00 Uhr

Café Sonnenschein In Kooperation mit der Allzheimer Gesellschaft e.V. Vorschau auf August So. 07.08., 11.00 Uhr

Jazzfrühstück Kaiser´s New Orleans Jazz Band Sa. 13.08., 20.00 Uhr

Konzert mit SONiA Rutstein Die Cousine von Bob Dylan ist eine bemerkenswerte LiveKünstlerin, die das ganze Spektrum des Folk-Genres beherrscht An der Schanze 44 • 24159 Kiel (Friedrichsort) Tel. 0431-39 68 61 • Fax 88 79 814 BUERO@ KULTURLADEN-LEUCHTTURM.INFO WWW.KULTURLADEN-LEUCHTTURM.INFO Wir bitten um Kartenvorbestellung per Telefon oder mail!

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07|2016 l e b e n s a r t 109

20.00 SHMF – Isabelle Faust, Il Giardino Armonico + Giovanni Antonini; Alsion (Sonderborg/DK) 20.00 SHMF – basta; Robbe & Berking Werft (FL) 20.00 SHMF – Dorothee Oberlinger – Blockflöte, Michael Casdorff-Schmitt – Traversflöte + Rüdiger Lotter – Violine; St. Johannis-Kirche (Nieblum/Föhr) 20.00 SHMF- Nils Wülker und Band; Evers-Werft (Timmendorfer Strand) 20.00 SHMF- Anna Lucia Richter + Sir András Schiff; Kirche (Rellingen)

THEATER 20.00 Mirja Boes & Band – Das Leben ist kein Ponyschlecken; Heimat, Auf der Freiheit (SL) 20.30 Die Räuber – Open Air; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf)

FAMILIE 10.00 Zukunftsmusik – The two Fiddlers – Kinderoper, Premiere; Stadttheater (FL)

DIES & DAS 19.00 Info-Vortrag zum Thema Wasser; Bürgerhaus (KI-Kronshagen) 19.30 Schicksal einer Hallig – Süderoog in Geschichte und Gegenwart, Vortrag; Nordfriisk Instituut (Bredstedt) 21.00 Open Air Kino – Parchim International; Kühlhaus (FL)

14.7.

Donnerstag

MUSIK 20.00 SHMF – Dorothee Oberlinger, Michael Schmidt-Casdorff; Dom (SL) 20.00 Thin Crow – The Incredible Classic Rock Show; Kurgartensaal (Wyk/Föhr) 20.00 SHMF – Orcherster + Felix Klieser; MuK (HL) 20.30 Caroline du Bled & scorbüt machen Rio Reiser; Medusa (KI-Gaarden)

FAMILIE 10.00 Zukunftsmusik – The two Fiddlers – Kinderoper; Stadttheater (FL)

DIES & DAS 18.00 Heider Marktfrieden; Innenstadt (Heide) 20.00 Poetry Slam U20 Landesmeisterschaft – Finale;Roter Salon Pumpe (KI) 21.00 Open Air Kino – You Drive Me Crazy; Kühlhaus (FL)

15.7.

Freitag

MUSIK 17.00 Breeding Festival Vol. 1; Jugendzentrum Breedland (Sülfeld) 19.00 Herrenweide, SkaZka Orchestra & DJs; Speicher (HUS) 19.00 Element of Crime; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 19.30 8. Sinfoniekonzert; Stadttheater (FL) 20.00 Mitsing-Chor-Konzert; Ostsee-Forum Scheersberg (Quern) 20.00 Neuer Musik Eckernförde – Relevanz II; St. Nikolai-Kirche (ECK) 20.00 SHMF – Orchester u. Felix Klieser; Schloss (KI) 20.00 SPH Bandcontest; Roter Salon Pumpe (KI) 20.00 Caroline du Bled & scorbüt machen Rio Reiser; Deichperle (KI-Falckenstein) 20.00 SHMF- Uwaga!; Steinpark (Warder) 20.00 SHMF- Dorothee Oberlinger, Michael Schmitt-Casdorff + Rüdiger Lotter; Dom (Meldorf) 20.30 Hofkultur – Mi Solar; Schifffahrtsmuseum (FL) 21.00 SHMF – Christian Schmitt + NDR Chor; St. Jacobi (HH) 23.55 SHMF – Christian Löfflerf feat. Mohna; Station Hamburg Airport (HH)

THEATER

20.30 Die Räuber – Open Air; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf) 21.00 Sekt and the city – The cat pack; Lutterbeker (Lutterbek)

20.30 Die Räuber – Open Air; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf)

DIES & DAS 12.00 Heider Marktfrieden; Innenstadt (Heide) 14.00 Käse trifft Wein; Bootshafen (KI)

Neue Musik Eckernförde 15.7., 20 Uhr, St. Nicolai-Kirche Eckernförde Mit „I will arise and go now“ präsentiert die Konzertreihe neu komponierte Musik im Spannungsbogen zu Gedichten von William Butler Yeats, der 1923 als erster Ire mit dem LiteraturNobelpreis ausgezeichnet wurde und heute als einer der bedeutendsten Literaten Irlands gilt. Musikalisch wird sich über einen Teil des Abends die Uraufführung eines neuen Werkes für zwei Celli von Gerald Eckert erstrecken, aber auch elektronische Musik, sowie ein Werk für Hackbrett und Stimme von Walter Zimmermann mit einem Gedicht des syrisch-libanesischen Dichters Fuad Rifka werden an diesem Abend zu hören sein.

110 l e b e n s a r t 07|2016

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17.00 Führung mit anschl. Obstbüffet; Pamarium Anglicum (Sörup-Winderatt) 20.00 SHMF – Axel Milberg u. Caspar Frantz, Lesung; Kuhhaus (Altenhof) 20.00 Kerstin Hensel – Schleuderfigur, Lesung; Literaturhaus (KI) 21.00 Open Air Kino – Am Ende ein Fest; Kühlhaus (FL) 23.00 The box – DJ Party; Medusa (KI-Gaarden)

16.7.

Samstag

MUSIK 13.00+20.00 SHMF – Musikfest; Gut Stockseehof (Stocksee) 14.00 Breeding Festival Vol. 1; Jugendzentrum Breedland (Sülfeld) 15.00 SHMF- Maximillian Schmitt, Michael Nagy, Flensburger Bach-Chor, Symphonischer Chor Hamburg, Elbipolis Barockorchester Hamburg, Johanna Winkel +Klaus Maria Brandauer; Christkirche (RD) 15.00 Festspiele Mecklenburg-Vorpommern Open Air Gala; Schloss Bothmer (Klütz) 17.00 Nordland Kammerchor; St.Vinzenz-Kirche (Nordstrand) 18.00 Gospelchor Holtenau; Friedenskirche (FL-Weiche) 18.00 Rendsburg Proms – Sommerkonzert; Stadttheater (RD) 19.00 Klein Kummerfelder Kuhstall Konzerte – Lübecker Salon-Ensemble; Kuhstall (Klein Kummerfeld) 20.00 SHMF – Uwaga!; Sönke-NissenKoog 53 (Reußenköge) 20.00 Cantecleer; Landgasthaus (Bönstrup) 20.00 Brodersbyer Konzertsommer - Visionen; St. Andreas-Kirche (Brodesby) 20.00 Hands Of Kanellos; Palenke (KI) 20.00 Werkstatt-Konzert – ImproChor Kiel; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 20.00 Wagners Salonquartett; Prinzenhaus (PLÖ) 20.00 SHMF – Solistenensemble Deutscher Kammerchor + Sir András Schiff; Theater (HL) 20.00 Flensburger Bach-Chor; Dom (HL) 20.00 Ljon & Timbo und Band; Ulmenhofschule (Kellinghusen) 20.00 SHMF – Elbtonal Percussion – Night of the Drums; Forum (Schenefeld) 20.30 Hofkultur – Mi Solar; Schifffahrtsmuseum (FL)

20.30 Swing-Ball m. Sultans of Swing; Sportrestaurant (Altenholz/Klausdorf) 21.00 Duo Waldemar; Lütt Matten (Garding) 21.00 SHMF – NDR Chor, Christian Schmitt – Orgel; Auferstehungskirche (Großhansdorf) 21.00 23. Hamburger Rock Revival Festival; Logo (HH)

THEATER 20.00 The Cat Pack – Sekt and the City; Margarethenhoff (Kisdorf) 20.00 Improtheater Luv & Lee – Windwechsel; Kultur Schusterei (Barmstedt) 20.30 Die Räuber – Open Air; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI) 21.00 Martin Herrmann – Kreuzfahrt für Seekranke; Lutterbeker (Lutterbek)

FAMILIE 11.00 SHMF – Jörg Schade + Ensemble Prisma – Pap Haydns kleine Tierschau; Sönke-NissenKoog 53 (Reußenköge) 11.00 Sommerfest für die ganze Familie; Maschinenmuseum (KI-Wik)

DIES & DAS 10.00 Heider Marktfrieden; Innenstadt (Heide) 11.00 Tag der offen Tür; Stadttheater (FL) 11.00 Veganes Sommerfest; Kurmuschel (ECK) 12.00 Kunsthandwerkermarkt; Grüner Jäger (Altenhof) 12.00 Flens Beach Soccer Cup; Kurstrand (Großenbrode) 14.00 Käse trifft Wein; Bootshafen (KI) 15.00 Gott erhalte Franz, den Kaiser – Märchenreise; Haus der Begegnung Vicelingemeinde (NMS) 16.00 Bücher aus 100 Jahren; Heimatmuseum (NMS) 18.00 NDR 1 Welle Nord –Sommertour; Stand (Strande) 20.00 Nachtgeflüster – A media luz; Prinzenhaus (PLÖ) 20.00 SHMF – Axel Milberg + Caspar Frantz – Klavier, Lesung; Kuhstall (Pronstorf) 21.00 Schlickfußparty; Speicher (HUS)

17.7.

Sonntag

MUSIK 10.00 The Piano Man; Ancora Marina (Neustadt) 11.00 Klein Kummerfelder Kuhstall Konzerte – Jazzfrühschoppen m. Swingin Fireballs; Kuhstall (Klein Kummerfeld) 11.00 SHMF – Musikfest; Gut Stockseehof (Stocksee) 12.30 SHMF – Musiker des Festivalorchesters; Gasthof zur Erholung (Heiligenstedten) 15.00 SHMF- Maximillian Schmitt, Michael Nagy, Flensburger Bach-Chor, Symphonischer Chor Hamburg, Elbipolis Barockorchester Hamburg, Johanna Winkel +Klaus Maria Brandauer; Christkirche (RD) 15.00 altonale m. Danube’s Banks; Fabrik (HH) 17.00 Jazz im Park; Park Haart 32 (NMS) 19.00 Trio Sing Your Soul; Marienkirche (Klein Waabs) 19.00 SHMF – Sir András Schiff – Klavier und das Salzburger Marionettentheater; NCC (HUS) 19.00 Thilo Martinho; Erlebnishof Seekamp (Löptin) 19.00 SHMF – Musiker des Festivalorchesters; Fielmann Akademie Schloss (PLÖ) 19.00 SHMF- Uwaga!; Hof Johannisberg (Fehmarn) 19.00 SHMF – Elbtonal Percussion; Schuppen 6 (HL) 20.00 Flensburger BachChor; Schloss (KI) 20.00 Trio Brioso; Jagd schlösschen am Ukleisee (EUT-Sielbeck)

Der vielseitige Vielsaitige Am 29. Juli lädt Speakers Corner wieder bei der Linn Lounge zum entspannten gemeinsamen Musikhören im Kreise Gleichgesinnter ein. An zwei Terminen, einmal ab 17 Uhr, einmal ab 19 Uhr, kann man dann jeweils gut zwei Stunden in einer überwältigenden akustischen Qualität als Studio Master und auch in CD-Qualität auf einem Linn System, das Kay Hinrichsen wieder vorher auswählt und aufbaut, die Musik von Neil Young hören. Natürlich gibt es auch wie immer einen unterhaltsamen Vortrag mit vielen Informationen zu der sehr langen und vor allem sehr bewegten Karriere des Ausnahmemusikers, der nicht nur als Mitglied von „Crosby, Stills, Nash & Young“ sowie anderer berühmter Bands Musikgeschichte geschrieben hat, sondern aus als Solokünstler auf einen einmaligen Werdegang blicken kann. Der Vortrag wird ausgiebig flankiert von Hörbeispielen und bei Gelegenheit von Beiträgen aus dem Publikum – denn außer dem Lauschen der wunderbaren Musik steht der Erfahrungs- und Anekdotenaustausch untereinander, ein wenig (oder auch mehr) Fachsimpelei und die Freude an dem Event im Mittelpunkt der Linn Lounge.

20.30 Die Räuber – Open Air; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI)

Für Getränke und ein paar Snacks sowie die gemütliche Atmosphäre sorgt dazu das Speakers-Corner-Team, das auch für Fragen gern zur Verfügung steht. Da die Platzzahl bei der Linn Lounge begrenzt ist, bitte unbedingt rechtzeitig über die Webseite für einen Termin anmelden.

FAMILIE

29.7., ab 17 Uhr und ab 19 Uhr

THEATER

11.00 Sommerfest für die ganze Familie; Maschinenmuseum (KI-Wik)

Speakers Corner Kiel www.speakerscorner-hifi.de

DIES & DAS 07.00 Flohmarkt; Hörn (KI) 10.30 Rosenführung; Parkhotel Rosarium (Uetersen) 11.00 Kunsthandwerkermarkt; Grüner Jäger (Altenhof) 11.00 Heider Marktfrieden; Innenstadt (Heide)

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07|2016 l e b e n s a r t 111

lalafestival 22. + 23.7., Gut Ovendorf, Negenharrie Zwischen den hügeligen Ausläufern der holsteinischen Schweiz entsteht zum dritten Mal auf einem alten Gut das lalafestival. Sieben Bühnen und der Raum dazwischen gehören ein Wochenende lang den Besuchern. Livemusik, Theater, Performance, Techno, Dancehall, Yoga und Workshops für groß und klein: Das Festival ist Musik, Kunst und Kultur zum Anschauen, Hören, Tanzen, Mitmachen. Draußen mit traumhaftem Blick vom Steg über die Felder, im Obstgarten oder wetterunabhängig in den Backsteingebäuden werden die Grenzen zwischen Künstler, Bühne und Publikum aufgehoben. Infos zu Programm & Anfahrt: lalafestival.org 12.00 Flens Beach Soccer Cup; Kurstrand (Großenbrode) 14.00 Käse trifft Wein; Bootshafen (KI) 19.00 SHMF – Axel Milberg + Caspar Frantz – Klavier, Lesung; tesa Se, Auditorium (Norderstedt)

18.7.

Montag

MUSIK 19.00 SHMF - Nils Landgren und wilden 80; Holstenhalle (NMS) 20.00 Nordstrander Musiktage – The Dandys; Süderhafen (Nordstrand) 20.00 Nordstrander Musiktage – Mario Wendt; Watt’n Grill (Nordstrand) 20.00 Nordstrander Musiktage - The Piano Man, Mühle (Nordstrand) 20.00 SHMF – Sir András Schiff – Klavier + Jerusalem Quartet; Reithalle (Wotersen)

FAMILIE

DIES & DAS 09.30 Int. Frauenfrühstück; Brasserie Hof (FL) 11.00 Kurz und Gut, Führung; Landschaftsmuseum Unewatt (Langballig) 12.00 Piratentage; Hafen (Wyk/Föhr) 20.00 Offener Tanzkurs - Tango; Speicher (HUS) 20.00 Jan Böttcher – Y, Lesung; Muthesius Schule, Kesselhaus (KI)

20.7.

Mittwoch

DIES & DAS

MUSIK 19.00 Lionel Richie; Stadtpark (HH) 19.00 Festspiele Mecklenburg-Vorpommern – Jahrmarkt der Sensationen; Klosteranlagen (Rehna) 19.30 Klein Kummerfelder Kuhstall Konzerte – Wolf & Palm; Kuhstall (Klein Kummerfeld) 20.00 SHMF – Jens Peter Maintz, Chiara Enderle + Andrei Ionita; St. Marienkirche (SE) 20.00 Trio Brioso; Kulturzentrum Marstall (Ahrensburg) 20.00 SHMF- London Brass; Schuppen 1 (Wedel) 20.30 Hofkultur - Ranin; Brasserie Hof (FL)

16.00 SHMF – Taschenoper Lübeck – Fidelio, f. Kinder ab 8 Jahren; Kurgartensaal (Wyk/Föhr) 16.00 Heidis xtes Schülerkonzert; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort)

THEATER

19.7.

20.00 Theatergruppe Teufelszeug – Urlaub unter Unbekannten – Venedig mit Biss, Premmiere; Uni Sechseckbau (KI)

Dienstag

MUSIK 15.00 Wagners Salonquartett; LGS Orangerie (EUT) 19.00 Gardingen Musikantenbörse; Innenstadt (Garding) 20.00 Orgelkonzert – Thorsten Pech; St. Laurentius-Kirche (Langenhorn) 20.00 SHMF – Mariza – Mundo; Sparkassen Arena (KI) 20.00 SHMF – Werner Güra, Christoph Berner, Julias Schröder + Roel Dieltens; St. Jürgen-Kirche am Markt (Heide)

THEATER 20.00 The Cat Pack – Sekt an the City; Kurgartensaal (Wyk/Föhr)

FAMILIE 16.00 SHMF – Taschenoper Lübeck – Fidelio, f. Kinder ab 8 Jahren; Nordakademie (Elmshorn)

112 l e b e n s a r t 07|2016

FAMILIE 16.00 SHMF – Taschenoper Lübeck – Fidelio, f. Kinder ab 8 Jahren; Kulturwerk am See (Norderstedt)

DIES & DAS 12.00 Piratentage; Hafen (Wyk/Föhr) 20.00 Adolf Muschig – Die japanische Tasche, Lesung; Literaturhaus (KI)

21.7.

Donnerstag

MUSIK 19.00 RioReiserabend m. Scherbekontrabass; Café Kommodig Landhaus Schütt (Quern) 19.30 Klein Kummerfelder Kuhstall Konzerte – Benefizkonzert – Liederabend; Kuhstall (Klein Kummerfeld)

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20.00 SHMF – Jens Peter Maintz, Chiara Enderle + Andrei Ionita – Violoncelle; St. Nikolia-Kirche (Boldixum/Föhr) 20.00 Rio Reiser Konzert m. Scorbüt; Kultursalon Alte Druckerei (Wyk/Föhr) 20.00 SHMF – London Brass; Kuhhaus (Altenhof) 20.00 SHMF – Nuria Rial u. Kammerorchester Basel; Schloss (KI) 20.30 Hofkultur – 7 Strings-Lady Sing; Pastoratshof (FL)

12.00 Piratentage; Hafen (Wyk/Föhr) 17.00 Hausführungen m. Live-Musik u. Cocktails; Tannenfelde Bildungsund Tagungszentrum (Aukrug) 18.00 Sommerabendführung; Landschaftsmuseum Unewatt (Langballig) 19.00 Hans Peter Fokuhl – Linkshänderballade, Lesung; Brasserie Hof (FL)

22.7.

Freitag

MUSIK 18.00 Bredsteder Open Air Sommer – Deichbrecher, Dein Hunger, Jennifer Rasch u. Jens Plöhn; ; Fiete-KayPlatz (Bredstedt) 19.30 Semesterkonzert Hochschulorchester Flensburg; Waldorfschule (FL) 19.30 Klein Kummerfelder Kuhstall Konzerte – Quartonal – A-capella; Kuhstall (Klein Kummerfeld) 20.00 Beatles for Sale; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 20.00 Richard Wester & Friends; Glashaus (Quern) 20.00 SHMF – Orchester + David Newman – Dirigent; Holstenhalle (NMS) 20.00 SHMF – Arvid Gast – Orgel; St. Jakobi (HL) 20.00 SHMF – London Brass; Kuhstall (Basdorf) 20.00 SHMF – Nuria Rial u. Kammerorchhester Basel; Reithalle (Elmshorn) 20.00 SHMF – Jens Peter Maintz, Chiara Enderle, Andrei Ionita; Bonifatiuskirche (Schenefeld) 20.30 Daniel Malheur; KulturTenne Dock Helbing (Kirchbarkau) 21.00 Henri Parker; Volksbad (FL)

THEATER 20.00 Der kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Theatergruppe Teufelszeug – Urlaub unter Unbekannten – Venedig mit Biss; Uni Sechseckbau (KI)

DIES & DAS 16.00 Hofkultur – Atrium Incognitum; Treffpunkt Nordertor (FL) 17.00 After Beach Party; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 18.00 Lala Festival; Hof Ovendorf (Negenharrie) 22.15 Open Air Kino - Kurzfilmabend – Alles am Fluß; Alte Fährhaus (Fresendelf)

23.7.

Samstag

MUSIK 13.00+20.00 SHMF – Musikfest; Reithalle (Wotersen) 18.00 Bredsteder Open Air Sommer – The Puppets; Fiete-Kay-Platz (Bredstedt) 18.00 Davie Guetta; spec. guests – Sam Feldt, Jonas Blue, Kungs; Trabrennbahn (HH) 19.00 Nospa Open Air – Stefan Gwildis; Schloss v. (HUS) 19.00 Klein Kummerfelder Kuhstall Konzerte – Stokes; Kuhstall (Klein Kummerfeld) 20.00 SHMF – Hákan Hardenberg – Trompete + Academy of St. Martin in the Fields; Deutsches Haus (FL) 20.00 Richard Wester & Friends; Glashaus (Quern) 20.00 SHMF – Orchester + David Newman – Dirigent; Holstenhalle (NMS) 20.00 SHMF – Christoph Schoener – Orgel; St. Michaelis (HH) 20.30 Hofkultur – Le Bang Bang; Käte-Lassen-Hof (FL) 21.00 McEbel; Lütt Matten (Garding) 21.00 Jan Hengmith; Lutterbeker (Lutterbek) 21.00 Chroniss & The Zinc Fence Redemption; Fabrik (HH)

THEATER 20.00 Der kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI)

DIES & DAS 12.00 Flens Beachsoccer Cup; Strand (Sütel/Neukirchen) 12.00 Lala Festival; Hof Ovendorf (Negenharrie) 14.30 Red Bull Tri Islands 2016 – Inselhopping extrem; (Utersum/Föhr) 18.00 NDR 1 Welle Nord – Sommertour; HobbyGelände (Fockbek) 22.15 Open Air Kino – Schwarze Katze weißer Kater, v. Emir Kusturica; Alte Fährhaus (Fresendelf)

24.7.

Sonntag

MUSIK 11.00 Frühschoppen m. Anton Invanow – Klavier; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 11.00 SHMF – Musikfest; Reithalle (Wotersen) 15.00 Jazz goes Föhr – Eröffnungskonzert; Musikpavillon (Wyk/Föhr) 16.00 Klein Kummerfelder Kuhstall Konzerte – Kaffeekonzert m. Yarad Dibaba; Kuhstall (Klein Kummerfeld) 19.00 SHMF- Christoph Schoener – Orgel; Christkirche (RD) 19.00 The Robbie Doyle Band; Blumen Wohlers (Kirchbarkau) 19.00 SHMF – Hakan Hardenberger – Trompete + Academy of St. Martin in the Fields; MuK (HL) 20.00 Brodersbyer Konzertsommer – Ensemble Musica Laetitia; St. AndreasKirche (Brodesby) 20.00 Fabian Martino u. Trio Brioso; Hotel Am Rathaus (Schönberg)

THEATER 19.00 Der kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 21.30 SHMF – Bidla Buh; Radisson Blu Senator Hotel (HL)

FAMILIE 15.00 Kindermitmachtheaterstück – Die Hexen mit den goldenen Nasen; Speicher (HUS)

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07|2016 l e b e n s a r t 113

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Lebensart abonnieren Bitte schicken Sie mir für 30,- Euro 12 Monate lang das Magazin ab Ausgabe: Region: ( HH-Nord, HH-West) FL, KI, NMS, HL

Monat/Jahr:

Anschrift:

25.7.

Montag

MUSIK 19.30 16. Liedkunst – Eröffnungskonzert; Schloss v. (HUS) 20.00 Nordstrander Musiktage – Soltoros; Parkplatz Schwimmbad (Nordstrand) 20.00 Nordstrander Musiktage – Zimmerling & Reese; Liegewiese Kurzentrum; (Nordstrand) 20.00 Nordstrander Musiktage – Friedrich & Wiesenhütter; Kurmittelhaus (Nordstrand)

FAMILIE 15.00 Kindermitmachtheaterstück – Die Hexen mit den goldenen Nasen; Speicher (HUS)

26.7.

Dienstag

19.00 Gardingen Musikantenbörse; Innenstadt (Garding) 20.00 Orgelkonzert – Micheal A. Müller; St. Laurentius-Kirche (Langenhorn) 20.00 SHMF – Nuria Rial – Sopran + Heiko Ossig - Gitarre; Klosterkirche (Bordesholm) 20.00 Madrigalchor Kiel; Nikoali-Kirche (KI) 20.00 SHMF – Kibardin Quartett; Rinderstall (Haseldorf)

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FAMILIE 15.00 Kindermitmachtheaterstück – Die Hexen mit den goldenen Nasen; Speicher (HUS)

Unterschrift:

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2007 Ausgabe Dezember

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09.30 Int. Frauenfrühstück; Brasserie Hof (FL) 11.00 Kurz und Gut, Führung; Landschaftsmuseum Unewatt (Langballig) 20.00 Offener Tanzkurs - Tango; Speicher (HUS)

Medaillenregen in Peking

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Theater muss sein

Bitte einsenden: Verlagskontor S-H GmbH Lebensart im Norden Marienstraße 3 24534 Neumünster

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Mittwoch

MUSIK 20.00 The Subways; Pumpe (KI) 20.00 Madrigalchor Kiel; Klosterkirche (Preetz) 20.00 SHMF – Magali Mosnier, Nicolas Altstaedt + Nicholas Angelich; Nikolaikirche (PLÖ) 20.00 SHMF – Kibardin Quartett; Kuhstall (Pronstorf) 20.00 SHMF – Nuria Rial – Sopran + Heiko Ossig – Gitarre; Kirche (Nusse)

FAMILIE 15.00 Kindermitmachtheaterstück – Die Hexen mit den goldenen Nasen; Speicher (HUS)

114 l e b e n s a r t 07|2016

Anzeigenspezial

19.30 Ruhrgebiet des Nordens? – Wie vor anderthalb Jahrtausenden in Nordfriesland Eisen gewonnen wurde, Vortrag; Nordfriisk Instituut (Bredstedt)

28.7.

Donnerstag

MUSIK 20.00 SHMF – Wiener Sängerknaben + Jimmy Chiang – Klavier; Dom (Ratzeburg) 20.00 SHMF- Magali Mosnier, Nicolas Altstaedt +Nicholaas Angelich; Kirche (Rellingen)

FAMILIE 15.00 Kindermitmachtheaterstück – Die Hexen mit den goldenen Nasen; Speicher (HUS)

DIES & DAS

MUSIK

Buchen Sie den Betrag über folgende Bankverbindung ab:

DIES & DAS

16.00 Hofkultur – Atrium Incognitum; Treffpunkt Nordertor (FL) 18.00 Sommerabendführung; Landschaftsmuseum Unewatt (Langballig) 19.00 Arno Camenisch – Schreiben auf der Kante – Filmporträt v. Christina Pollina; Studio Filmtheater (KI) 20.00 Poetry Slam; Charlottenhof (Klanxbüll) 20.00 Monique Schwitter – Eins im Andern, Lesung; Dorfgemeinschaftshaus (Dersau)

29.7.

Freitag

MUSIK 19.30 Monique Schwitter – Ein im Andern, Lesung; Stadtbibliothek (FL) 20.00 SHMF – Kristian Bezuidenhout – Fortepiano; Christuskirche (Niebüll) 20.00 SHMF- Wiener Sängerknaben + Jimmy Chiang - Klavier; Dom (Meldorf) 20.00 Despoiler of Worlds-Fest feat. Taste Of Greed, Defrakt, Hydrophobic + Skaldenmet; Logo (HH) 20.30 Hofkultur – Scollo Con Cell; Roter Hof (FL) 20.30 Sedaa; St. KatharinenKirche (Kirchbarkau) 21.00 Antonio Piretti; Lütt Matten (Garding)

THEATER 20.00 Theatervision 2.0 – Fallada – oder die Kunst ein Un-perfektes Leben zu führen; Garten Fam. Hoeck (Groß Quern) 20.00 Eure Mütter – Ohne Scheiß – SchokoEis!; Heimat, Auf der Freiheit (SL) 20.00 Der kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI)

FAMILIE 15.00 Kindermitmachtheaterstück – Die Hexen mit den goldenen Nasen; Speicher (HUS)

DIES & DAS

FAMILIE

13.00 Wikingertage 2016; Königswiese (SL) 16.00 Bredstedter Markttage; Innenstadt (Bredstedt) 17.00 Führung mit anschl. Obstbüffet; Pamarium Anglicum (Sörup-Winderatt) 17.00 Armin Diedrichsen – Der Mörder ist immer der Gärtner, Geschichten m. Musik; LGS (EUT) 19.00 Mesa de Charla – Stammtisch; Viva, Rote Str. 15 (FL) 20.00 Poetry Slam Sylt; Morsum Hus (Morsum/Sylt) 20.00 SHMF – Birgit Minichmayr + Ensemble Resonanz, Lesung; Schloss (KI)

15.00 Kindermitmachtheaterstück – Die Hexen mit den goldenen Nasen; Speicher (HUS)

30.7.

Samstag

MUSIK 13.00+20.00 SHMF – Musikfest; Herrenhaus (Hasselburg) 17.00 SHMF- Musiker des Festivalorchesters; ACO Thormannhalle (RD) 18.00 16. Liedkunst – Abschlusskonzert; Schloss v. (HUS) 19.00 The Bosshoss; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 Brodersbyer Konzertsommer – Einstein – Klassik ist relativ; St. Andreas-Kirche (Brodesby) 20.00 Strom und Wasser; Pumpe (KI) 20.00 SHMF – Wiener Sängerknaben + Jimmy Chiang – Klavier; St. Laurentii-Kirche (IZ) 20.30 Hofkultur – Aalkreih; Roter Hof (FL) 21.00 Chevy Devils; Lütt Matten (Garding) 21.00 Mozart Heroes von Mozart bis AC/DC; Lutterbeker (Lutterbek)

forten …

THEATER 20.00 Theatervision 2.0 – Fallada – oder die Kunst ein Un-perfektes Leben zu führen; Garten Fam. Hoeck (Groß Quern) 20.00 Der kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI)

DIES & DAS 08.00 Bredstedter Markttage; Innenstadt (Bredstedt) 10.00 Wikingertage 2016; Königswiese (SL) 10.00 Töpfermarkt; Marktplatz (HUS) 15.00 Café Sonnenschein; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 18.00 NDR 1 Welle Nord –Sommertour; Fähranleger (Wyk/Föhr) 20.00 SHMF – Birgit Minichmayr + Ensemble Resonanz, Lesung; MuK (HL)

31.7.

SCHÄDLINGSBEKÄMPFUNG Ratten? Mäuse? Ameisen? Wespen? Jede Bekämpfung nur € 59,50 (für Privat)

Sonntag

MUSIK 11.00 Sommer-Bigband Neumünster; Schäperkaat (NMS) 11.00 SHMF – Musikfest; Herrenhaus (Hasselburg) 11.30 The Piano Man; Stadtfest (Oldenburg i.H.) 19.00 SHMF – Kristian Bezuidenhout; St. Georg- u. Mauritiuskirche (Flemhude) Unbenannt-1 19.00 SHMF – Grigory Sokolov; Schloss (KI) 19.00 Cathrin Pfeifer – Accordeon; Kapelle (Nettelsee)

THEATER 19.00 Der kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Theatervision 2.0 – Fallada – oder die Kunst ein Un-perfektes Leben zu führen; Garten Fam. Hoeck (Groß Quern)

HARTMANN! Tel. 0800-5555855 bundesweit keine Anfahrtskosten!

29.03.16 14:43

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FAMILIE 15.00 Kindermitmachtheaterstück – Die Hexen mit den goldenen Nasen; Speicher (HUS)

DIES & DAS 10.00 Wikingertage 2016; Königswiese (SL) 10.00 Töpfermarkt; Marktplatz (HUS)

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07|2016 l e b e n s a r t 115

Veranstaltungstipps K o n z e r t e | Le s u n g e n | Co m e d y | T h e a t e r

Sing Your Soul

„Außergewöhnliche Harmonie und Bühnenpräsenz“, „Musik mit Herz, die die Seele berührt“. So oder ähnlich wird das Duo „Sing Your Soul“ mit seiner einzigartigen Kombination von verschiedenen Klarinetten – wie Bass- und Altklarinette - mit dem Konzertakkordeon deutschlandweit in der Presse beschrieben.

Gypsy Swing

Brückenfestival

Die Musik des Trios hat ihre Wurzeln in der zeitlosen Musik Django Reinhardts, die Musik französischer Zigeuner (Manouche) und dem amerikanischen Jazz. So fühlt sich der Zuhörer oftmals in die Zeit des legendären Hot Club de France versetzt. Das Trio führt diese Tradition weiter und nimmt verschiedene Einflüsse wie Latin, zeitlose Standards und Be Bop mit in das Repertoire auf.

Das Brückenfestival erleben heißt Musik und Tanz in unmittelbarer Nähe zum Wasser und zum Hafen erleben. Die Musik folgt keinem Motto, es treffen die unterschiedlichsten Stile aufeinander. Das Festival findet auf dem Vorplatz zur Hörnbrücke statt, ist klein, ja gemütlich, nicht zu laut, man hört zu, trinkt Wein und genießt diese wunderbare Kieler Hafenatmosphäre. Und es wird getanzt!

n 3.7., 19 Uhr Rieckens Landmilch, Großbarkau

n 7. - 9.7., 19 Uhr Platz vor der Hörnbrücke, Kiel

Gefährliche Liebschaften

Im Tannengrund 1

Frankreich am Vorabend der Revolution. Der Vicomte de Valmont und die Marquise de Merteuil betreiben genüsslich Machtspiele auf Kosten anderer. Soeben von ihrem Liebhaber verlassen, stachelt die Marquise den Vicomte dazu an, als Racheakt die zukünftige Braut ihres Verflossenen zu entjungfern. Der Vicomte sträubt sich zunächst... Katharina Torwesten nutzt Choderlos de Laclos‘ einst verbotenen Briefroman als Vorlage für ihr spannungsgeladenes Tanztheater, in dem kühle Berechnung und echte Gefühle aufeinanderprallen.

Im dunklen Nadelwald einer einsamen Gegend im Harz führen die Schwestern Bibi und Babsi in einem eintönigen Alltag eine Pension. Längst kommt kein Gast mehr. Es gibt scheinbar keine Zukunft – dafür aber eine unbändige Sehnsucht. Als sie sich entschließen zu verkaufen, taucht ein Fremder auf. Im Taumel des Wunsches, ein echtes Leben „da draußen“ leben zu dürfen, werden sie überrannt von Zweifel, Wut, Eifersucht, Lust und Glück. Ein berührendes Maskentheater über den Zwiespalt zwischen Heimatliebe und Weltensehnsucht.

n 6.7., 19.30 Uhr Stadttheater, Rendsburg

n 8. + 9.7., 20 Uhr Kesselhaus im Anscharpark, Kiel

n 1.7., 19.30 Uhr Kirche Kronshagen

Frank Plagge

Frank Plagge spielt Dobro-/Slidegitarre, Bassdrum, HiHat, 2 Snaredrums, ab und zu Kazoo und er singt auch noch, wenn er nicht gerade Mundharmonika spielt. Sein Programm, welches sich ständig vergrößert, besteht aus einer geballten Ladung tanzbarem Gute Laune Blues und allem, was sonst noch zu einem gelungenen Konzert gehört. n 1.7., 19 Uhr Kulturladen Leuchtturm, Kiel-Friedrichsort Karten: 04 31 / 39 68 61

116 l e b e n s a r t 07|2016

Zed Mitchell Er besitzt die Fähigkeit, jede Saite einer Gitarre mit einer persönlichen Note zu spielen. So lässt der Saitenmagier sein Instrument mal rocken, dann virtuos klingen oder melancholische Klangteppiche weben. Wenn Zed Mitchell spielt, erklingt Bluesmusik mit einer inspirierenden Facette: Es zeigt sich die Eleganz und das perfekte Handwerk des Saitenmagiers. n 11.7., 20.30 Uhr Alte Meierei am See, Postfeld Karten: 0 43 42 / 8 44 77

Hazmat Modine „Wir leben in einem der goldenen Zeitalter der Weltmusik,“ sagte Wade Schuman schon zu Beginn seiner Karriere. „Musik kommt von überall her, das wird deutlich, wenn man auf Festivals spielt. Die gegenseitige Befruchtung ist offensichtlich.“ Hazmat Modine machen sich daher gar nicht erst die Mühe, alle Einflüsse aufzuzählen, die sie in ihrer einzigartigen Weise verschmelzen. n 12.7., 20.30 Uhr Savoy Kino, Bordesholm

Zingaros In der Musik des argentinischen Trios „Zingaros“ vereinigen sich traditionelle Romamelodien aus Osteuropa mit der Melancholie des argentinischen Tangos. Die Musik ist seelenvoll und deskriptiv, voller Gefühl, Leidenschaft und Euphorie gespielt. Sie beschwört die Erlebnisse der Roma Osteuropas herauf in einer Fusion mit Klängen, die dem argentinischen Tango entstammen.

Nordstrander Musiktage 2016 Vom 18. Juli bis 15. August, immer montags, laden die Nordstrander Musiktage zum Hören und Sehen ein. Die Kurverwaltung Nordstrand und Jürgen Pöthau sowie sein Nordstrand-Events-Team haben – wie bereits seit 2007 – wieder ein Programm auf die Beine gestellt, das ganz starke Acts präsentiert. Von Rock, Pop, Cover über Blues bis zu Folk und anderem mehr – ein Reigen von besonderen Musikerlebnissen und großartiger Künstler erwartet die Gäste an allen fünf Abenden.

Es geht gleich richtig gut los am Süderhafen, wohin am 18. Juli The Dandys 50 Jahre Bandgeschichte mitbringen, Mario Wendt seine Gitarre auspackt und die Tastentöne von Piano-Man Klaus Porath erklingen. Eine Woche später (25. Juli) kommen die Soltoros, Zimmerling & Reese sowie Friedrich & Wiesenhütter zum Kurzentrum. Am Schulweg verwöhnen beim dritten Abend am 1. August Curits in Memphis, ToneFish und Vilou das Publikum. Dem stehen Conventional Sound, ¾ Sieben und Inge Lorenzen im Kurzentrum am 8. August mit Sicherheit in nichts nach. Den Abschlussabend, der wieder am Schulweg stattfindet, gestalten dann The Greyhounds, Frank Plagge und Em Huisken mit akustischen Perlen. n 18.7.-15.8., montags ab 20 Uhr (Eintritt frei) Nordstrand, www.nordstrander-musiktage.de

n 12.7., 21 Uhr Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42 40 l e b e n s a r t 07|2016

Anzeigenspezial 07|2016 l e b e n s a r t 117

Veranstaltungstipps

Caroline du Bled & scorbüt

Jan Böttcher

Le Bang Bang

Seit 10 Jahren tritt die Pariserin Caroline du Bled mit ihrer Band scorbüt in Deutschland und Frankreich auf. Brel, Brecht, Piaf, Hans Albers, Gainsbourg, Zarah Leander ... scorbüt beschwören mit Charme und Witz französische Chansons und deutsche Hafenlieder. Sie schleudern die allbekannten Ohrwürmer ins neue Jahrhundert. Es entsteht ein lustiges, ein tiefsinnig-sinnliches Musik-Theater, das zum Lachen, Schaudern und Mitfiebern verführt.

Jan Böttcher war zunächst als Sänger der Berliner Band Herr Nilsson zu hören. Seit 2003 hat er vier Romane veröffentlicht. Mit „Nachglühen“ gewann er den ErnstWillner-Preis beim Ingeborg-BachmannWettbewerb, sein Roman „Das Lied vom Tun und Lassen“ stand an der Spitze der SWR-Bestenliste.

Das preisgekrönte Duo hat in der Musiklandschaft für reichlich Furore gesorgt und wurde vom Magazin „Elle“ zur „1. Liga von München“ gekürt. Mit der weiten Spannbreite ihrer Ausdrucksmöglichkeiten meistern sie die Wucht und epische Breite von Nirvana oder Radiohead ebenso mühelos wie knisternde Zwischentöne.

n 14.7., 20.30 Uhr Medusa, Kiel

Chris de Burgh und Nigel Hopkins

Der Kleine Prinz

Der beliebte Singer/Songwriter tritt erstmals nur von seinem Keyboarder/Musical Director Nigel Hopkins begleitet auf. In diesem intimen Format werden sie de Burghs Lieder so präsentieren, wie sie einst zur Akustikgitarren- oder Klavierbegleitung komponiert worden sind – ursprünglich und auf das Wesentliche reduziert. Hier zeigt sich, dass weniger oft mehr ist und wirklich gute Songs nicht unbedingt das Arrangement mit einer mehrköpfigen Band brauchen.

Alle großen und kleinen Leute sind eingeladen Antoine de Saint-Exupérys bezauberndes Märchen „Der Kleine Prinz“ auf der Bühne zu erleben. Theaterdirektor Markus Dentler: „Salzburg hat seinen Jedermann, Kiel hat seinen Kleinen Prinzen. Seit der ersten Aufführung ist „Der kleine Prinz“ der Sommerkult in Kiel. Viele Menschen können sich einen Sommer ohne den Kleinen Prinzen gar nicht mehr vorstellen und kommen jedes Jahr wieder zu unseren Vorstellungen.“

n 19.7., 20 Uhr Kieler Schloss Karten: 04 31 / 9 14 16

n 22.7., 20 Uhr (Premiere) Freilichttheater im Kieler Rathaus-Innenhof

n 15.7., 20 Uhr Deichperle, Kiel-Falkenstein

n 19.7., 20 Uhr Muthesius Kunsthochschule, Kesselhaus, Kiel

n 22.7., 21 Uhr Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42

Theaterfest Das Schleswig-Holsteinische Landestheater zieht um und hat nun seinen Hauptsitz in Rendsburg. Grund genug, dies zu feiern und die neuen und alten Räume ganz Rendsburg bei einem großen „Theaterfest“ zu präsentieren. Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen des Theaters und lassen Sie sich durch die neuen Probebühnen und Büros führen. Erleben Sie Schauspieler, die ihre heimlichen Leidenschaften gestehen, Lieblingsgedichte vortragen und hautnah vor Ihnen ohne Netz und doppelten Boden singen, lesen, spielen. Schauen Sie der Maske beim Schminken zu. Ersteigern Sie Kostüme und Requisiten samt ihrer Geschichte. Lassen Sie sich die Höhepunkte der kommenden Spielzeit schon jetzt „schmackhaft“ machen. n 16.7., 11 Uhr Theater Rendsburg, Eintritt frei

118 l e b e n s a r t 07|2016

Sommer im Norden

SHMF

2.7. – 28.8.

2016

Schleswig-H Musik Festivaolstein l

Nigel Kennedy 4.7. Neumünster Russische Kammerphilharmonie St. Petersburg € 16,- bis 72,- / erm. 50%

Mariza

Die Königin des Fado 19.7. Kiel € 12,- bis 54,- / erm. 50%

Sophie Hunger Supermoon

25.8. Lübeck 26.8. Kiel € 35,- / erm. 17,50

Infos und Karten: Tel 0431-23 70 70 www.shmf.de

Veranstaltungstipps

Richard Wester & Friends

Am 17. September ist das Beste aus dem ComedyWaschsalon im Hotel Altes Stahlwerk zu Gast. Einer der NightWash-Moderatoren präsentiert an diesem Abend eine bunte Mischung von Top-Comedians und neuen Talenten aus dem Comedy-Waschsalon, die die Lachmuskeln des Publikums zum Beben bringen. Ein Erlebnis, das es so nur bei bei NightWash zu sehen gibt. Was mal als Geheimtipp in einem Kölner Waschsalon begann, begeistert inzwischen immer mehr Menschen in der Republik. NightWash Live ermöglicht es, die wohl beste Mixshow Deutschlands hautnah zu erleben – und zu genießen. Jede Show ist ein absolutes Highlight, bei dem garantiert kein Auge trocken bleibt, denn Stand-Up Comedy ist natürlich LIVE am lustigsten! NightWash – das einzigartige Comedyhappening kommt nun endlich auch nach Neumünster: vielseitig, grenzenlos und ultimativ komisch im Hotel Altes Stahlwerk. Einlass ist um 19.45 Uhr, die Show beginnt dann um 20 Uhr. Die Tickets kosten 25 Euro.

Besonderes Angebot Ticket mit Übernachtung im Doppelzimmer inkl. Teilnahme am reichhaltigen Frühstücksbuffet: 75 Euro (zzgl. VV-Gebühren) Buchbar ist „NightWash“ ab sofort direkt im Ticketshop unter www.altes-stahlwerk.com oder über Eventim und an allen bekannten VVS.

Rendsburger Str. 81, Neumünster Tel. 0 43 21 / 5 56 00, www.altes-stahlwerk.com 120 l e b e n s a r t 07|2016

Der in Angeln lebende Musiker und Komponist Richard Wester feiert in diesem Jahr neben seinem 60jährigen Geburtstag auch sein 40jähriges Bühnenjubiläum. Aus diesem Anlass werden die diesjährigen Glashaus-Konzerte Auschnitte aus den Programmen vergangener Spielzeiten präsentieren. Neben seiner Berliner Band hat der umtriebige Musiker den Gitarristen Wolfgang Stute aus Hannover, die Mainzer Sängerin Nanette Scriba, das Berliner Urgestein der Singer-Songwriter-Szene, Manfred Maurenbrecher, sowie George Nussbaumer aus Österreich eingeladen. Zusammen zelebriert die achtköpfige Großbesetzung das Spiel der Gemeinsamkeit aus gefeierten Programmen wie „Nacht der Lieder“, „Das Randy-Newman-Projekt“, „Something Special“ oder „Floatwork“. n 22. + 23.7., 20 Uhr Glashaus Quern

Sedaa Die Grundlage ihrer modernen Kompositionen bilden Naturklänge - erzeugt mit traditionellen Instrumenten und durch die Anwendung uralter Gesangstechniken nomadischer Vorfahren, bei denen ein Mensch mehrere Töne zugleich hervorbringt. Vibrierende Untertongesänge und der Kehlgesang Hömii sowie die wehmütigen Klänge der Pferdekopfgeige Morin Khuur und die perligen Töne des mit 120 Saiten bespannten Hackbretts verschmelzen zusammen mit pulsierenden orientalischen Trommelrhythmen zu einer mystischen Melange der Schwingungen und Stimmungen. n 29.7., 20.30 Uhr Alte Meierei am See, Postfeld Karten: 0 43 42 / 8 44 77

Mozart Heroes

Enzo-Festival Mit Violoncello und Gitarre rocken die zwei Musiker Chris und Phil durch sämtliche Musikepochen und kombinieren dabei feine klassische Melodien mit brachialen Rock Riffs und epischen Filmscores. In ihren Bühnenshows treffen wilde Cello Soli auf lyrische Momente und selbst Mozart hätte vor lauter Headbanging

seine Perücke verloren. n 30.7., 21 Uhr Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42

Strom und Wasser Seit Jahren das Extremste, was man unter der Bezeichnung „Liedermacher“ finden kann, halten die Damen und Herren von Strom & Wasser nicht nur durch ihre brilliante Musik, ihren hohen GuteLaune Faktor und der wilden Mischung aus Politik, Party und anspruchsvollen Texten das Konzertpublikum im Bann - auch ihre poltischen Aktionen sind spektakulär.

Das junge Festivalteam um Veranstalter Enzo Giovanni Panozzo kreiert eine einmalige Atmosphäre inmitten der idyllischen Landschaft Angelns. So hat sich das Festival inzwischen als Geheimtipp in der norddeutschen Musiklandschaft durchgesetzt. Dabei wird sich nicht um Bekanntheitsgrade von Bands geschert, sondern die musikalische Qualität und Vielfalt handgemachter Musik bewusst in den Vordergrund gerückt. Neben Bands aus dem norddeutschen Raum sind auch wieder einige internationale Acts für das diesjährige Line-Up bestätigt worden. Weitere Informationen zu Bands, Anfahrt, Geschichte, VVK-Stellen etc. unter: www.enzo-festival.de n 12. + 13.8. Wagersrott zwischen Süderbrarup und Kappeln

Afro-karibisches Hoffest im Schifffahrtsmuseum

Cathrin Pfeifer integriert Spuren aus den verschiedensten Regionen der Welt in ihr ganz eigenes musikalisches Konzept. Die geographischen und stilistischen Quellen ihrer Inspirationen verselbständigen sich in ihren Kompositionen derart, dass man deren eigentliche Herkunft mitunter nicht mehr verorten kann. Moderne und Tradition lässt sie dabei zusammenwachsen.

Zum zweiten Mal lädt das Flensburger Schifffahrtsmuseum in Kooperation mit der Flensburger Hofkultur am Samstag, den 13. August, zum afro-karibischen Hoffest ein. Geboten werden mitreißende Musik- und Tanzdarbietungen, vegane Köstlichkeiten aus Afrika und der Karibik sowie ein Rum- und Zucker-Markt mit süßen und hochprozentigen Genüssen und Fairtrade-Produkten. Probiermöglichkeiten, Verkostungen, Vorführungen, Kurzvorträge und Infostände sowie ein buntes Programm für Kinder machen den Tag zu einem interkulturellen Fest der Begegnung. Live auf der Hofbühne sind neben einer afrikanischen Modenschau das Basiru Suso Trio aus Gambia, das afro-karibische Sextett Riddim Posse sowie die senegalesische Percussion- und Tanzensemble Diamoral zu erleben. (Eintritt Hoffest: 6 Euro, erm. 3 Euro. Kinder unter 18 Jahren frei.)

n 31.7., 19 Uhr Kapelle Nettelsee

n 13.8., 10-17 Uhr, Schifffahrtsmuseum Flensburg Schiffsbrücke 39, Flensburg

n 30.7., 21 Uhr Pumpe, Kiel Karten: 04 31 / 2 00 76 40

Cathrin Pfeifer

40 l e b e n s a r t 07|2016

Anzeigenspezial 07|2016 l e b e n s a r t 121

Meenos WetterWelt

Impressum Lebensart im Norden erscheint kostenlos am Monatsanfang

Herausgeber

Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Marienstraße 3, 24534 Neumünster Tel: 0 43 21 / 5 59 59 - 0, Fax: 0 43 21 / 5 59 59 14 Bürozeiten: Mo – Fr 9.00 – 17.00 Uhr www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de

Geschäftsführer Jörg Stoeckicht,

Wie ist das Wetter …?

Dirk Schneekloth, Johannes Jungheim

E-mail info@lebensart-sh.de Chefredaktion

Anne-Kristin Bergan, Barbara Kock-Rohwer

von Meeno Schrader

Redaktion überregional Autoren

leben s a

Dr. Heiko Buhr, Hanna Wendler, Malin Schmidt Erika Böhlk Stefanie Breme-Breilmann Marianne Dwars Michael Fischer Nicoline Haas Peter Jesko Birgitt Jürs Martina Mammen

Jens Mecklenburg Dr. Stephan Opitz Frauke Plambeck Jens Rauhut Dr. Meeno Schrader Nadine Sorgenfrei Andrea Weide

s bleibt bei meiner Tätigkeit als Meteorologe und dem Format der Wetterpräsentation, das wir vor langer Zeit für das NDR-Fernsehen gewählt haben, nicht aus, auf der Straße erkannt zu werden. Da V.i.S.d.P. Jörg Stoeckicht ergeben sich immer wieder sehr nette BeFoto: gegnungen. Kurze Wortwechsel oder soAchim Banck, Regine Sauerberg, Jörg Weide gar ein richtiges Gespräch. Nahezu immer Anzeigen freundlich, fröhlich, lustig, unterhaltsam. Jörg Stoeckicht, Insa Scheibel, Anne Schinowski, Dirk Schneekloth, Regine Sauerberg, Frank Barghan, Dass es oft im Interesse der ansprechenRenate Wietzke: 0 43 21 / 5 59 59 0 den Personen darum geht zu erfahren wie Anzeigen Flensburg Oliver Schmuck: 04 61 / 8 40 84 74 das Wetter wird, liegt auf der Hand. Dieser Frage werde ich mich wohl nie mehr Anzeigen Hamburg Martina Mammen: Tel. 0 41 92 / 9 06 97 54 entziehen können. Jedoch zu erfahren wie Martina Baumann: Tel. 0 40 / 83 01 98 00 Heinke Blume: Tel. 0 41 29 / 9 55 49 31 das Wetter ist, sorgt in der Regel für allAnzeigen Lübeck und Lübecker Bucht gemeine Heiterkeit, auch bei dem FragenJochen Rühmling: 04 51 / 48 91 95 42 den, sobald er die Sinnlosigkeit seiner ForLay-Out mulierung bemerkt hat. Es braucht in der Nicolas Rexin Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 24 Stefan Hose, Zlatan Rasidovic, Maren Urbat, Regel keinen Meteorologen, um festzuKristin Steenbock, Lisa Kim Ernst, Nac hh altigkeit Wolfgang Häussinger stellen, dass es gerade regnet oder stürmt Mein Beitrag zur oder heiß ist oder die Sonne vom pralleRegionalausgaben Das Thema Umweltschutz geht alle an. Deshalb legen auch wir Wert darauf, die natürlichen Kiel & Umgebung, 18.500 Exemplare Ressourcen so effektiv und nachhaltig wie möglich zu schonen – heute und in Zukunft! blauen Himmel brennt. Das merkt jeder. Neumünster, Rendsburg & Mittelholstein, 18.500 Exemplare Flensburg, Schleswig & Nordfriesland, 16.000 Exemplare Geht es UND allerdings ATMOSFAIR MYCLIMATEum eine WettervorherÖKOPROFIT Im September 2008 wurde FTI Touristik als ÖKOLübeck, Lübecker Bucht, Ratzeburg, 17.000 PROFIT-Unternehmen ausgezeichnet. DasExemplare heißt, wir sparen Strom, Atmosfair bietet Ihnen die Möglichkeit, für Ihre sage ist die Situation eine andere. Da ist Wasser und Kraftstoffe ein und reduzieren Abfälle und Emissionen. Hamburg West, Pinneberg, Itzehoe, 17.000 Exemplare Flüge Klimaschutzbeiträge zu zahlen. Diese tragen zur Entstehung und Finanzierung Hamburg Nord, Norderstedt, Ahrensburg, Exemplare ÖKO-ZERTIFIKAT LEED Die FTI16.000 GROUP ist im April 2010 in der BlickKlimaschutzprojekte zum Himmel wichtigbei,und geUN-zertifizierter in Entwicklungsländern ein Niedrigenergiehaus gezogen. Unser „GreenBuilding“ erhielt das

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rät vom Besuch von geben Delfinarien Orca- die Meinung Namentlich gekennzeichnete Artikel nicht und unbedingt Tierschutzgründen Walund gestaltete der Redaktion Shows wieder.aus Alle Fotos, Beiträge ab. undVom vom Verlag Delfinschutz-Forum (WDSF) wurden wir daher Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt. Abdruck nur mit schriftlicher als delfinfreundlich ausgezeichnet. Genehmigung des Verlages. Veranstaltungshinweise sind kostenlos. Eine Veröffentlichungsgarantie kann nicht gegeben werden. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen. Termine werden kostenlos veröffentlicht. Keine Gewähr für die Richtigkeit.

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nauso nötig wie der Blick auf den Computerbildschirm mit seinen zahllosen, unendlich erscheinenden Daten. Zu einer guten Wetterprognose gehört immer erst eine Betrachtung und Analyse des Istzustandes, sie macht eine gute Vorhersage aus. Dass diese Prognose doch bitte schön gleich den jetzigen gesamten Juli und am besten hintendran auch noch den August beschreiben soll, ist wünschenswert und von daher verständlich, aber physikalisch nicht nachvollziehbar. An dieser Stelle wünscht man sich die Leichtigkeit der Ansage „es werde Sommer!“ Wenn es so einfach wäre das Wetter zu prophezeien und „zu machen“. Ist es aber nicht. Im Gegenteil: höchstkompliziert in Abhängigkeit der Landschaft, der Wetterlage, der Vorgeschichte, der notwendigen Genauigkeit – erst recht, wenn es um Wetterfragen weit in die Zukunft geht. Da wünsche ich mir manchmal den Passanten herbei, der einfach nur wissen will wie das Wetter ist.

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