Lebensart im Norden, Kiel, August 2016 by Verlagskontor Schleswig-Holstein

Im Norden

Kiel / Probstei / Eckernförde

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August 2016

Das kostenlose Monatsmagazin für Schleswig-Holstein und Hamburg

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Editorial

Ästhetisch & komfortabel

Liebe Leserin, lieber Leser, im Juli haben wir alle mehr oder weniger unter Wasser gelebt. Die Rosen verregnet, der Salat abgesoffen, die Laune bedröppelt … Die einzigen, die Spaß daran hatten, waren die Schnecken – und mein Mann, der Biobauer: „Ist der Juli feucht und nass, füllt‘s dem Bauern Scheun‘ und Fass.“

Perfekte bodengleiche Duschen

Dicht am Wasser Eigentlich hatten wir genug vom Wasser. Aber das gibt‘s ja gottseidank nicht nur von oben. Für unsere Titelstrecke „Dicht am Wasser“ haben sich drei unserer Redakteurinnen aufgemacht, um Ihnen ein paar spitzige Tipps für den hoffentlich hochsommerlich warmen August zu spendieren: ein cooles Surferhotel am Meer, lauschige Hausboote an der Eider und ne flotte Paddeltour auf den Elbekanälen in Wilhelmsburg.

Dichter am Wasser … als auf den Fahrradtouren des Magazins Rad & Tour 2016 kann man kaum radeln. Eine davon finden Sie in dieser Lebensart, die anderen 19 im Magazin, das jetzt in Handel und den sh:z-Kundenzentren erhältlich ist. Dazu gibt es jede Menge Ausflugstipps, Infos zum Streckenverlauf und Wissenswertes rund ums Thema Radfahren. Ein Muss für alle, die in diesem Jahr mit dem Fahrrad den Norden entdecken möchten.

Dicht am Abgrund Beim Stichwort „Fachkräftemangel in der Bestäubungsbranche“ geht es nicht – wie man erwarten könnte – um das Thema Aus- und Weiterbildung. Unser Food-Autor Jens Mecklenburg macht sich vielmehr Sorgen um die Überlebenschancen der Honigbienen. Eintönige Agrarflächen, blütenlose Ödnis und der Einsatz von Insektiziden machen ihnen das Leben schwer. Die gute Nachricht: Ob in New York, Paris, Hamburg, Kiel oder Lübeck – überall boomt die Stadt-Imkerei. So ganz uneigennützig ist das von menschlicher Seite ja nun auch wieder nicht. Ich sag nur: Rucola mit Honig-Senf-Soße, glasierter Schweinebraten, Honig-Möhrchen …

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Durchgehend geflieste, bodengleiche und barrierefreie Duschen sind ein Highlight in jedem Badezimmer. Einbauhöhe ab 56 mm Hohe Ablaufleistung durch vier Ablaufvarianten Hygienisch, leicht zu reinigen Baukastensystem mit unvergleichbarer Variantenvielfalt Besuchen Sie unsere große Ausstellung in der Deliusstraße. Wir beraten Sie gern.

Heel wat besünners … ist auch der Poetry Slam op platt von NDR 1 Welle Nord, den Lebensart gemeinsam mit der Stiftung Naturschutz am 21. August Am Hochmoor bei Neumünster präsentiert. Vor grasenden Galloway-Rindern liefern sich Plattdeutsch-Poeten einen Wettstreit um den besten Text. Das Publikum entscheidet, wer als Sieger von der Wiese geht.

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08|2016 l e b e n s a r t

Inhalt

titelthema Seite 12

AUGUST 2016

Dicht am Wasser … ist es am schönsten, wenn es draußen heiß ist. Wer‘s lässig mag, ist in der „Bretterbude“ in Heiligenhafen bestens aufgehoben, Naturfreunden empfehlen wir das Hausboot auf der Eider und den Sportfreaks eine Paddeltour zwischen grüner Idylle und Industriekultur auf den Wilhelmsburger Elbkanälen. Keine Zeit? Na, dann tut‘s auch das nächste Freibad.

Seite 28

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Titelthema: Dicht am Wasser Willkommen im neuen Surferparadies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sommernächte auf der Eider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Genusspaddeln durch Wilhelmsburg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

12 16 18

Das kulinarische Thema

Ausflüge & Reisen Neues aus der Reisewelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Neues aus der Holsteinischen Schweiz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Radeln durch den Dänischen Wohld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Reisegewinnspiel: Boutique Hotel i31 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Eckernförde: Lebensfreude wie Sand am Meer . . . . . . . . . . . .

Seite 58 20 22 24 26 42

Freizeit & Kultur Das ist los im August . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kunstflecken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flensburger Hofkultur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Schleswig-Holstein Musikfestival . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gute Unterhaltung: Unsere Veranstaltungstipps . . . . . . . . .

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Modisch im Juli Seite 78

Der kulinarische Norden Kulinarisches Thema: Mythos Honig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Topfgucker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Feinkost: Honigmanufaktur Flügelchen . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kaffeetanten unterwegs in Breiholz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Produzent des Monats: Dithmarscher Kohlosseum . . . . . . . . Draußen geniessen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

l e b e n s a r t 08|2016

28 30 35 36 37 38

Feng shui im Bad

Von Juli bis Oktober 2016

Echte GenusSHighlights für Feinschmecker und Naturfreunde

NDR 1 WELLE NORD POETRY SLAM op platt

Heel wat besünners.

Kolumnen Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fru Jürs vertellt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Meenos WetterWelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Gesund, entspannt & fit

Sonntag,

21.08.2016, 15.00 Uhr

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Mein Haus, mein Auto, mein Garten Neues aus der Autowelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glück auf Stielen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Feng shui im Bad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Eintritt: 5 Euro + VVK-Gebühr Karten: Auch & Kneidl, Neumünster, Konzertkasse Streiber, Kiel Stiftung Naturschutz, Tel. 04 31 - 21 09 01 01 Eine Veranstaltung der

Rubriken Aus der Region . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rätsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fokus Kiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Foto: Lebensart/ S. Dobberphul

Modisch im August . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zahnfleischbluten! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Das kostenlose Monatsmagazin für Schleswig-Holstein und Hamburg

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Titel: Die Galeristin Rita Krügel feiert Jubiläum – zwölf Jahre begeistert sie nun schon alle Menschen im Norden für Künstlerinnen und Künstler sowie deren Werke. Wer ihre „Galerie Nr. 10 am Putbrese-Hof“ in Ulsnis besucht, der macht nicht nur einen Ausflug zu einem idyllischen Ort in unmittelbarer Schleinähe, sondern trifft hier auch auf eine charmante Galeristin, die in In diesem Jahr neu … diesem herrlichen Ambiente Kunst und stilvolles KunsthandProjektlogos zur Kennzeichnung von werk präsentiert (mehr dazu auf S. 101). 100 % klimaneutralisierten Druckprodukten 10. und 11. September von 11 – 18 Uhr Das Thema Umweltschutz geht alle an. Deshalb legen auch wir Wert darauf, die natürlichen Eintritt: 3,00 Euro (Kinder bis 14 Jahre frei!) Ressourcen so effektiv und nachhaltig wie möglich zu schonen – heute und in Zukunft!

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AUGUST

AUGUST DEZEMBER

Das ist los im

etzt herrscht der Hochsommer. Ganz sicher! Wir wünschen al-

len Urlaubern ein schöne Zeit in unserem Bundesland, allen Schülern entspannte Ferien und allen Schleswig-Holsteinern einen sonnigen August und viel Spaß auf den vielen Veranstaltungen im ganzen Land.

von Anne-Kristin Bergan & Malin Schmidt

Tier intensiv Besucher des Tierparks Gettorf haben noch bis Anfang September die Möglichkeit, jede Woche jeweils zwei Tierarten des Parks ganz genau und persönlich kennenzulernen. Zweimal am Tag werden die Tierpfleger an den Gehegen unterschiedliche Mitmach- und Bastelaktionen anbieten. Im August mit dabei sind kuschelige Vierbeiner wie Alpakas, und Trampeltiere, Äffchen, Kängurus, Gürteltiere und Papageien. (Erw. 10,- Euro, Kinder von 2-17 J. 7,- Euro) n bis 4.9., tägl. 11-13 Uhr + 14-16 Uhr, Öffnungszeiten des Tierparks 9-18 Uhr, Tierpark Gettorf, Tel. 0 43 46 / 4 16 00

tägl. 11 und 15 uhr

arena der adler wildschweintägl. 14 uhr

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Probsteier Korntage Ein schlafender Troll, die kleine Raupe Nimmersatt und sogar Grisu, der kleine Drache, kunstvoll aus Stroh geformt, zieren eindrucksvoll die Straßen und Wege der Probstei. Bis zum 21. August dreht sich wieder alles rund um das Korn. Jetzt gibt es noch drei Wochen lang spannende ländliche Veranstaltungen und die Strohfigurenwettbewerbe, an denen insgesamt 19 Gemeinden teilnehmen. Alle Informationen dazu findet man unter www.probsteier-korntage.de.

fütterung

kostenlo-se schmetterferien t sfes ling n e n io t ak 28. august

n bis 21.8., Probstei

mehr infos im internet: www.forst - sh.de

Husumer Hafentage Seit 35 Jahren sind die Hafentage in Husum das beliebteste und größte Stadtevent an der schleswig-holsteinischen Nordseeküste. Neben den vielen maritimen und kulturellen Programmhöhepunkten lädt die Meile auch zum Schlemmen und Feiern ein. Mit 4 Live-Bühnen rund um den Binnenhafen ist für jeden Musikgeschmack etwas dabei. In diesem Jahr sorgen u.a. Das Wunder, Rockville, Das Fiasko und die Chili Con Peppers für gute Stimmung. Außerdem gibt es extra ein Kinderland, ein Kleinkunstfestival, Mitmachaktionen und den Hafentagelauf. Weitere Programmhöhepunkte wie z. B. das Tauziehen und das Feuerwerk mit Uhrzeiten findet man unter www.hafentage-husum.de. n 3.-7.8., Hafen Husum Husumer Hafentage: © Foto Oliver Franke

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08|2016 l e b e n s a r t

Das Dasist istlos losim imMonat Monat

AUGUST DEZEMBER

Ferien im ErlebnisWald Der ErlebnisWald Trappenkamp hält in diesem Jahr ein tolles Ferienprogramm bereit: Die täglichen Falknerei-Vorführungen in der Arena der Adler (11 + 15 Uhr) halten an den Wochenenden um 15 Uhr eine Überraschung bereit: Gänsegeier Geya mit einer Flügelspannweite von 2,70 m und 9 Kilo Gewicht fliegt über die Besucher - das ist einmalig im Norden. Nach der spektakulären Vorstellung bietet sich für Kinder eine der kostenlosen Ferienaktionen an (tägl. 11-17 Uhr). In den ersten beiden Ferienwochen wird das Indianerlager aufgeschlagen, anschließend öffnet die Holzwerkstatt, bevor in den letzten beiden Ferienwochen die Räuber in den Wald ziehen. Erwachsene genießen derweil die Sonnenterrasse des Restaurants oder die zahlreichen Picknickmöglichkeiten. Wer möchte, kann um 14 Uhr bei der Wildschweinfütterung dabei sein. Weitere Termine: 28.8., 12-17 Uhr, Schmetterlingsfest, 4.9., ab 11 Uhr, Falknerei-Fest, 10.9., 16 Uhr, Waldtheater „Flattertom“ mit Anmeldung, 18.9., 7 Uhr, Morgenpirsch (mit Anmeldung, Frühstück auf Wunsch), 18.9., 14 Uhr, „Die Welt der Pilze“, 23.9., 17.30 Uhr, Besuch bei den Fledermäusen n ErlebnisWald Trappenkamp, Tannenhof, Daldorf, Tel. 0 43 28 / 17 04 80, www.forst-sh.de

Heel wat besünners! NDR 1 Welle Nord

Poetry Slam op platt

Am 21. August findet ein Highlight in diesem Sommer statt. Gemeinsam mit der Stiftung Naturschutz präsentiert das Magazin Lebensart im Norden den ersten NDR 1 Welle Nord Poetry Slam op platt. Vor grasenden GallowayRindern liefern sich Plattdeutsch-Poeten einen Wettstreit um den besten Text. Das Publikum entscheidet, wer als Sieger von der Wiese geht.

Schmetterlingsfest im ErlebnisWald Trappenkamp, am 4. September ab 11.00 Uhr

Zumba Fitness Party Zehn Zumba-Trainerinnen begeistern mit einer großen TanzParty am 13. August im Fun & Sport Center Damp. Zu lateinamerikanischen und exotischen Rhythmen lassen sich Tanzfreudige mitreißen. Dabei muss niemand Tanzen können. Spaß an Bewegung und fetziger Musik sind völlig ausreichend. Auch im Rollstuhl ist Zumba möglich wie Conny Runge, Deutschlands einzige, an den Rollstuhl gebundene, lizensierte Zumba-Trainerin beweist. Einzige Voraussetzung ist Mobilität im Oberkörper. Die Zumba Fitness Party ist für jedermann geeignet. Jeder entscheidet selbst über die Intensität des Trainings. (Karten 12,- Euro, inkl. Wasser + Obst, an der Rezeption im Fit In, Ostsee Resort Damp) n 13.8., 18.30-21 Uhr (Einlass 18 Uhr), Fun + Sport Center Damp, Tel. 0 43 52 / 80 86 93, www.ostsee-resort-damp.de

Indianertag Einen Tag lang Indianer sein! Wer wünscht sich das nicht? Einmal aus dem alltäglichen Leben heraus und im Spiel in das bunte Leben der Indianer schlüpfen. Kinder und Erwachsene haben am 14. August im Wildpark Eekholt Gelegenheit dazu und erleben inmitten der sommerlichen Natur viele spannende Aktionen. n 14.8., ab 11 Uhr, Wildpark Eekholt, Großenaspe, Tel. 0 43 27 / 9 92 30, www.wildpark-eekholt.de

Eintritt 5,- Euro Karten: Verlagskontor S-H, Marienstr. 3, Neumünster, Konzertbüro Auch & Kneidl, Neumünster, Konzertkasse Streiber, Kiel 21.8., 15-17.30 Uhr, Landschaftspflegehof Hartwigswalde, Am Hochmoor 93-95, Neumünster

l e b e n s a r t 08|2016

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Zumba Fitness Party im Fun + Sport Center Damp, am 13. August ab 18.30 Uhr

LandGeflüster Direkt am Nord-Ostsee-Kanal zwischen Rendsburg und Kiel liegt das idyllisch gelegene weiße Herrenhaus mit seinem Gut Steinwehr. Zum Abschluss der Erntesaison von Erdbeeren, Himbeeren und mehr verwandelt es sich traditionell am 3. August-Wochenende immer in ein Eldorado für Garten- und Naturliebhaber sowie Genießer. Mehr als 100 Aussteller mit Produkten rund um Haus und Garten, mit Ausgefallenem und Schönem heißen herzlich willkommen. Das Hofcafé hat den gemütlichen Garten mit altem Baumbestand geöffnet. (Eintritt 4,- Euro, Kinder bis 16 J. frei, Parken frei, Hunde an der Leine willkommen) n 20. + 21.8., 10-18 Uhr, Gut Steinwehr, www.landgefluester.de

Gut Steinwehr lädt am 20. und 21. August zum „Landgeflüster“ ein

Vorschau September

Tag des Sports Am 4. September heißt es in Kiel „Runter vom Liegestuhl und rein in die Sportsachen!“ Die Großveranstaltung hat sich zur größten Breitensportveranstaltung des Landes entwickelt. Der Landessportverband präsentiert mit seinen Vereinen und Verbänden die Vielfalt des Sports. Das ergibt ein buntes Programm für die ganze Familie mit mehr als 200 Sport-, Spiel- und Bewegungsangeboten. Alle Angebote sind kostenlos. Zahlreiche Showbühnen, Mitmachaktionen, Vorführungen und Infostände machen richtig Lust auf Bewegung. n 4.9., 10-18 Uhr, Moorteichwiese, Kiel

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Zehn Jahre CITTI-PARK

Einkaufszentrum feiert mit Bürger Lars Dietrich Es war am 31. August 2006, als das Einkaufszentrum im Kieler Süden mit einem Festakt eröffnet wurde. Zuvor wurden in zwanzigmonatiger Bauzeit 40.000 m² Verkaufsfl äche erstellt. Gefeiert wird nun das 10jährige Bestehen des CITTI-PARK s vom 1. bis 3. September mit dem Entertainer Bürger Lars Dietrich.

Geladen sind alle Kielerinnen und Kieler sowie Kunden aus nah und fern, die mit ihren vielen Besuchen den Erfolg des Einkaufszentrums erst ermöglicht haben. In einer bundesweiten Befragung schnitt der CITTI-PARK wiederholt als eines der beliebtesten Einkaufszentren Deutschlands ab und ist dabei das beste Einkaufszentrum Norddeutschlands. Kein Wunder, wird hier doch jede Menge an Service geboten. Aktionen und Veranstaltungen lassen den Einkauf zum Erlebnis werden. Der Geburtstag beginnt am Donnerstag, den 1. September mit prominenter Unterstützung: Ab 18:30 Uhr ist Bürger Lars Dietrich im CITTI-PARK zu Gast, um mit den Kunden zu feiern. Am Freitag sorgt die gutgelaunte und mobile Jazzband aus Rostock, die Marching Saints für musikalische Stimmung. Mitreißen lassen können sich die Kunden am Samstag von der Trommel-

Die CITTI Wave Die City Wave macht das Wellenreiten oder Snowboarden möglich. Auf einer fünf Meter breiten Endloswelle, lernt der Teilnehmer spielerisch leicht das Surfen oder Snowboarden. Das Beste: Es ist ungefährlich und vor allem trocken.

10 l e b e n s a r t 08|2016

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show von Superrabatzki. Täglich wartet ein buntes Programm auf die Besucher, u.a. Kleinkünstler wie z.B. der Leiterakrobat Jens Ohle. Ein iPad-Live-Karikaturist sendet seine Zeichnungen direkt auf das Smartphone und die Fotoflashbox bietet eine lustige Erinnerung an den Besuch im CITTI-PARK mit Freunden. Auch können Jung und Alt auf der CITTI-Wave vor dem Haupteingang Wellenreiten und Snowboard fahren, sowie mit der Zorb®-Drum trockenen Fußes über das Wasser laufen. Für die Kinder wird außerdem jede Menge Bastel- und Spieleaktionen angeboten, wobei das beliebte Kinderschminken nicht fehlen darf. Viele Shops warten mit tollen Geburtstagsrabatten und -aktionen auf und bieten zum fröhlichen Shoppen ein Glas Sekt und O-Saft an. Natürlich darf die traditionelle Geburtstagstorte nicht fehlen. Der Tortenanschnitt findet am 1. September statt. Freuen können sich die Gewinner auf Gewinnaktionen mit Preisen im Wert von über 10.000 Euro, darunter: • eine Kabine für zwei Personen auf der Reise „Stars del Mar“ auf der Mein Schiff 1 vom 8.-11. September ab Kiel u.a. mit Konzerten von Nena, der Spider Murphy Gang u.v.m. über Reisebüro Fahrenkrog. • eine Schnupperreise ab Kiel für zwei Personen in einer Balkonkabine an Bord der Queen Elizabeth für drei Nächte sowie 2 x 2 Plätze für eine Schiffsbesichtigung von Queen Elizabeth in 2017 von der Cunard Line. • Reisen mit der Autokraft Touristik, Schleswig-Holstein Tickets der Bahn und vieles, vieles mehr Der CITTI-PARK Kiel freut sich auf drei tolle Geburtstagstage mit und für seine Besucher.

Zorb®-Drum - Rollen und rollen! Drei Personen können gleichzeitig in die Drum steigen und diese mit Vorwärts- oder Rückwärtsgehen in Bewegung setzen. Ob auf dem Wasser oder am Land, Spaß macht sie überall! Wer sich am Längsten auf den Beinen halten kann, hat gewonnen!

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DICHT AM WASSER

12 l e b e n s a r t 08|2016

Heiligenhafen ahoi!

Willkommen im neuen Surferparadies von Ann-Kathrin Schirmer Gäbe es für die Tourismuskonzepte deutscher Städte eine Top 10 Liste, stünde Heiligenhafen darauf ganz weit oben. Heiligenhafen? Ganz recht: Die Kleinstadt kurz vor Fehmarn schüttelt gerade ihr verstaubtes Image als verschlafenes Ostseeörtchen ab und sorgt als neues Paradies für Surfer und Freiheitsliebhaber für frischen Wind.

isher war Heiligenhafen für viele Kite- und Windsurfer nur eine Durchfahrtstation auf ihrem Weg nach Fehmarn. Das dürfte sich aber spätestens Ende August ändern, wenn in Heiligenhafen die „Bretterbude“ ihre Türen öffnet. In dem neuen Hotel am Vorplatz der Seebrücke sind schnuckelige Butzen und Skaten durch die Lobby angesagt. Wasserakrobaten, Boardliebhaber, Naturfetischisten und Konventionsbrecher sind hier herzlichst willkommen. Ebenso deren vierbeinige Fellnasen.

Foto: Christian Heyer

Bulli statt Bentley In der Bretterbude gilt ganz offiziell: „Bulli statt Bentley, Butzen statt Suiten, Freiheit statt Konvention“. Hier kann man sein Surfbrett nach dem Ritt auf den Wellen einfach mit ins Zimmer nehmen und sich entspannt aufs Ohr hauen. Die Butzen sind alle bequem und stylisch eingerichtet und reichen je nach Bedarf von kleinen, aber feinen 12,3 Quadratmeter-Butzen bis zur Luxusbutze mit allem Schnickschnack und maximalem Relax-Faktor. Für alle Zimmer gilt: Das Surfbrett passt auf jeden Fall mit rein. Wer keine Lust auf ein Zimmer hat, kann es sich auch auf den hoteleigenen Bulliplätzen im

eigenen Bulli gemütlich machen. Die Plätze sind mit Strom- und Wasseranschlüssen ausgestattet. Auch an ein extra Gebäude mit Duschen, Waschräumen, Toiletten und einen Neoprentrockenraum wurde selbstverständlich gedacht.

Spend time, not money Warum eigentlich Holzklasse? Zum einen, weil die Außenfassade des Hotels mit Echtholz verkleidet ist. Zum anderen, weil das Konzept von Bretterbude-Geschäftsführer Jens Sroka ebenso einfach wie genial ist: gute Qualität zu günstigen Preisen! Und das wird auch genauso kommuniziert und gelebt. Unnötiges Schischi, Konventionen und Poloshirts adé! Stattdessen Platz fürs Wesentliche, Freiheit und eine bequeme Schlafkoje. Was braucht es mehr?

Spot on! Der Strand vor der Tür, die besten Surfspots um die Ecke, das Brett griffbereit in der Butze – gleich drei gute Gründe, warum die Bretterbude nach Heiligenhafen gehört. Das Surfrevier in und um Heiligenhafen ist sehr vielfältig; Kiter, Surfer und Windsurfer finden hier ideale Bedingungen. Ob Steinwarder, Graswarder oder Bin08|2016 l e b e n s a r t 13

DICHT AM WASSER Neue Wege

Für Wind- und Kitesurfer ist Fehmarn das „Hawaii des Nordens“. Rund um die Insel stehen ihnen insgesamt 17 Reviere zur Verfügung. Für jedes Niveau gibt es den passenden Spot.

Bulli statt Bentley, Butzen statt Suiten, Freiheit statt Konvention – die Philosophie der Bretterbude

14 l e b e n s a r t 08|2016

nensee, je nach Bedarf und Leistungslevel kann man sich an verschiedenen Spots nach Herzenslust austoben. Für Surfanfänger ist der Binnensee oder der geschützte Bereich der Bucht zu empfehlen. Der Steinwarder Strand bietet einen erstklassigen Allroundspot. Bei Nordwestwind bietet der westliche Steinwarder fortgeschrittenen Surfern schöne Wellen, die ab Windstärke 5 schnell über zwei Meter hoch werden können. Für Kiter gibt es auf Graswarder, kurz hinter dem Yachthafen, ein tolles Revier. Hier gibt es keine störenden Molen, Sandbänke bieten Schutz vor zu hohen Wellen und der flach abfallende Strand ist als Stehrevier perfekt für Anfänger.

Natürlich hat Heiligenhafen noch viel mehr zu bieten. Die Kleinstadt am östlichen Zipfel Ostholsteins gewinnt dank vieler infrastruktureller Erneuerungen und der Ansiedlung privater Bauprojekte seit einiger Zeit wieder an touristischer Attraktivität. Der 5 Sterne Yachthafen „Marina Heiligenhafen“ zählt zu den schönsten und größten Yachthäfen an der Ostsee. Das ehemalige Hallenbad wurde durch das „Aktiv Hus“ mit Kinderspiel-, Beach- und Sauna-Welt ersetzt. Und auch die seit 2012 bestehende Erlebnisbrücke mit Kinderspielbereichen, Liegemöglichkeiten und einer überdachten Meereslounge hat eine wegweisende Wirkung für die Zukunft von Heiligenhafen gehabt: kreativ, innovativ, unkonventionell. Und es geht noch weiter mit neuen Projekten wie der „BinnenseeNordpromenade“ oder dem Beach Motel – ein weiteres Hotel, das Jens Sroka neben der „Bretterbude“ in Heiligenhafen realisiert und das Ende des Jahres seine Türen öffnet. Ein herkömmliches Hotel? Natürlich nicht! Das Haus ist im Stil amerikanischer Strandhäuser mit Holz, Außentreppen und Veranden gebaut und hat ein eigenes „Beach Motel Shopgebäude“. Heiligenhafen avanciert zum neuen „place to be“ für Freiheitsliebende, Naturfreunde, kreative Köpfe, Erlebnishungrige, Wasserratten – und natürlich Surfer. n www.bretterbude.de www.heiligenhafen-touristik.de

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Mit freundlichen Grüßen Verlagshaus Fachzeitungen Teegen GmbH Lebensart-Redakteurin Ann-Kathrin Schirmer hat beim Bretterbuden-Team mal nachgehakt: Anni: Zuallererst interessiert uns natürlich, wie die Idee e R e d u zi e rt zur Bretterbude entstanden ist. So ein unkonventionelles m a ntla F i.A. Sarina Grütt sstellungsHotelkonzept ist sehr ungewöhnlich. Die Gäste dürfen in Au st ü cke ! der Lobby skaten, ihr Surfbrett mit aufs Zimmer nehmen 27.04.2016 oder draußen im Bulli übernachten. Knutzen Wohnen GmbH Bretterbuden-Team: Wir wollten etwas Junges, Unkonventionelles machen, was es an der Küste und in Deutschland in der Form noch nicht gibt. Da musste man einen entsprechenden Namen finden und „Bretterbude“ war für uns: „Das ist es!“ Wir wollten ein Bild im Kopf der Menschen schaffen, das so schnell nicht vergisst. Der Begriff ist natürlich auch an Bretter aller Art angelehnt, Surfbrett, Skatebrett, etc. Darüber hinaus besteht die Fassade des Hotels aus echtem Holz. Die Bretterbude eröffnet am 26. August. Haben Sie schon viele Buchungen erhalten? Wie ist das bisherige Feedback zur Bretterbude-Idee? Ja, tatsächlich ist das Interesse bereits groß. Wir bewerben das Hotel vielseitig und die Leute sind neugierig. Wir stoßen auf große Begeisterung. Gerade auch im Ort Heiligenhafen selbst. Bis jetzt sehen die Menschen alles ganz positiv.

Mehlbydiek 1 24376 Kappeln Öffnungszeiten: Mo – Fr: 9.00 – 18.30 Uhr, Sa: 9.00 – 16.00 Uhr

Nachfolger gesucht für alteingesessenen Familienbetrieb in Kiel-Holtenau - Hotel/Restaurant mit 13 Zimmern und traumhaften Blick direkt auf den Kanal !!! Ein Energiepass Energiepass istgerade vorhanden! (Ein wird erstellt.) Kaufpreis und weitere Informationen gern auf Anfrage:

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Warum ausgerechnet Heiligenhafen? Was waren für euch die ausschlaggebenden Gründe, hier zu investieren und zu bauen? Nach dem erfolgreichen Konzept des „Beach Motels“ in St. Peter Ording, das schon in kurzer Zeit durch die Decke ging, wollten wir das Konzept auch an die Ostsee bringen. Heiligenhafen ist ein Ort mit Potential. Als dann die Ausschreibung kam, haben wir zugeschlagen …

Die obige Anzeige ist Die Bretterbude richtet sich vorrangig an Surfer und an-

druckreif nach Korrektur druckreif falsch, neuer Text folgt

Datum, Ste

dere Wassersportler. Aber was ist im Winter? Was haben Handelsregister: HRB 9598 KI | USt.-IdNr. DE257390292 | Geschäftsführe die Bretterbude und Heiligenhafen da zuSitz bieten? der Gesellschaft: Am Bornkamp 14a, 23795 Schackendorf | Bankverbindung: Postbank Hamburg Viele Menschen suchen gerade im Winter die Nähe zur See. Wir haben drei Massageräume, eine Sauna, ein Dampfbad und zwei Ruheräume, insgesamt auf knapp 200m². Und wir punkten auch im Winter mit tollen Events und unserem Konzept, dass man sich schnell wie unter Freunden fühlt. Seid ihr selbst leidenschaftliche Surfer oder wie kommt es, dass bei der Bretterbude wirklich an alles gedacht wurde, was das Surferherz begehrt? Viele im Team sind leidenschaftliche Surfer oder einfach nur Wasserratten. Das Konzept „lässiger Surfer-Lifestyle“, UsedLook und das „Du“ als gelebte Hotel-Philosophie spricht auch genau diese Zielgruppe, Surfer und Wassersportfans, an.

08|2016 l e b e n s a r t 15

DICHT AM WASSER

Sommernächte auf der Eider von Nadine Sorgenfrei

Der Halm ist zu lang. Mit geübtem Schwung und Zack wird er geknickt, geschoben, gezerrt. Dann sitzt er endlich. Noch ein fragender Blick zur Gattin – gnädig nickt sie ab. Dass es zu meinen Lieblingsbeschäftigungen gehört, Blesshühnern beim Nestbau zuzusehen, wusste ich vor ein paar Tagen selbst noch nicht. Hautnah zu erleben ist dieses Naturspektakel auf der Eider.

Am Kanal

uf der befand ich mich nämlich während des Nestbaus. Mein persönliches Nest ist schon länger fertig und ich würde sagen, es besteht auch die kritischste Prüfung. Zusammen mit einer Freundin habe ich mich nämlich auf einem Hausboot der Bootsmann Lodge in Breiholz einquartiert. Meine Vorurteile (eng, dunkles Holz, ständiger Fischgeruch) wurden charmant widerlegt. Das Hausboot ist ein moderner Würfel mit Dachterrasse und Veranda und hat allen Komfort moderner Ferienappartements: geräumiges Badezimmer, Küche mit Herd, Backofen, Kaffeemaschine etc., ein kuscheliges Schlafzimmer und ein Wohnzimmer mit TV, Sessel und zur Schlafcouch ausklappbarem Sofa. Eine Flasche „Knallköm“ erwartet

Fahrradverleih für Gäste auf Anfrage. Auch ein „Seh-Mann-Set“ mit Klappstuhl und Fernglas zum Schiffe beobachten ist erhältlich. Wann welche Schiffe den NOK passieren, steht auf www.tinok.de.

16 l e b e n s a r t 08|2016

Wer lieber an Land bleibt, schläft in einem Zimmer der Bootshaus-Lodge oder im Hotel Ahoi, das wenige Kilometer entfernt direkt am Nord-Ostsee-Kanal liegt. www.ahoi-hotel.de

uns im edlen Sektkübel. Der große Vorteil gegenüber Ferienwohnung oder Hotelzimmer: Man hat aus allen Fenstern einen freien Blick auf´s Wasser.

Hausboot, Zelt oder Fass Beim Bootsmann kann man aktuell zwei Hausboote mieten, zwei weitere sind geplant. Wer an Land bleiben möchte, kommt mit dem Wohnwagen, zeltet oder schläft in einem der vier Rumfässer. Ja, richtig gelesen. Diese sind mit Tür, Fenster, Tisch und Bett und sogar Heizung versehen und eine tolle Alternative zum vielleicht regendurchweichten Zelt oder langweiligem Hotelzimmer. Frühstück, Kaffee und Kuchen und ab 18 Uhr warme Speisen bietet das Köstlichste Torten und traditionellen Eier-Kaffee gibt es neben dem Ahoi im Café Alte Scheune.

BETTGESCHICHTEN

Linke Seite: Nette Nachtbarschaft – Flussaufwärts schaut man auf „Stina“, das gleiche Hausboot in Grau.

peugeot.de/2008

dazugehörige Restaurant mit schöner Terrasse, auf der man unter alten Kastanien neben der vorzüglichen Küche einen traumhaften Blick auf die Eider und weite Weiden genießt – Schleswig-Holstein zeigt sich hier von einer seiner allerbesten Seiten.

Natur erleben

IMPRESS YOURSELF. DER NEUE PEUGEOT 2008.

Viel unternehmen kann man hier mitten im Lande: Wandern, Rad oder Kanu fahren, Stand-Up-Paddeling und natürlich Schiffe beobachten. Den etwa vier Kilometer von Breiholz entfernten Nord-Ostsee-Kanal passieren jedes Jahr weit über 30.000 Schiffe – das macht ihn zur meistbefahrenen künstlichen Wasserstraße für Seeschiffe weltweit. Dazu gehören neben schwerst beladenen Containerfrachtern auch faszinierende Luxusliner wie die Ocean Majesty oder Pacific Princess. Tipp: Besonders beeindruckend ist der Anblick der festlich beleuchteten Traumschiffe am späten Abend.

Sanfte Wogen Unsere geplante Stand-Up-Paddling-Stunde fällt leider – Achtung, Wortspiel – ins Wasser. Ab 16 Knoten soll man nicht mehr aufs Brett, 18 haut das Schleswig-Holsteinische Wetter heute raus. Nicht schlimm, denn die bringen die sonst so sanft fließende Eider ein bisschen in Wallung. Gemütlich schunkelt unser Hausboot, während wir zwei nach einem stürmischen Spaziergang mit Rotwein und Schokolade alles bequatschen, was halt wichtig ist. Und am nächsten Tag scheint schon wieder die Sonne auf das Hausboot. Ob ich noch mal von der Terrasse direkt in die Eider tauche?

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Übernachten ist auch ganz nah am Wasser möglich, z. B. im urigen Rumfass

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24.02.16 11:51

DICHT AM WASSER

Genusspaddeln durch Wilhelmsburg von Nicoline Haas Seichtes Wasser und üppiger Uferbewuchs, dahinter lugen wegweisende Gebäude der IBA hervor. Foto: Marek Santen, hamburg.de

zum Beispiel, oder Tomaten mit Büffelmozzarella und danach gegrillte Gambas mit Dips und Baguette.

Große Kleingarten-Vielfalt

Moderne Architektur, wilde und gestaltete Natur, viel Genuss und ein bisschen Sport: Das bietet ein Kanu-Rundkurs auf der Hamburger Elbinsel Wilhelmsburg. Er verbindet zwei reizvolle Ausflugslokale und führt durch die Areale der Internationalen Gartenschau (IGS) und Bauausstellung (IBA).

n www.willivilla.de www.zum-anleger.de

18 l e b e n s a r t 08|2016

as viele Wasser von oben im bisherigen „Sommer“ machte wenig Lust auf zusätzliches Wasser von unten. Aber der August wird super, auf zum Paddeln! Auf Alster, Bille, Dove- oder Goseelbe? Oder wie wäre es mit einem noch weniger bekannten Wasserrevier in Wilhelmsburg? Die 35 Quadratkilometer große Elbinsel wird von mehreren Elbeseitenarmen und Kanälen durchflossen. Einige wie der Reiherstieg gehören zum Hamburger Hafen, hier herrscht reger Schiffsverkehr. Für Genusspaddler eignet sich am besten ein Drei-KilometerRundkurs, der über ruhige Kanäle, Wettern und Teiche führt und zwei reizvolle Ausflugslokale der Wilhelmsburger Familie Dreshaj verbindet: das Café „Willi Villa“ und das Biergarten-Restaurant „Zum Anleger“. An beiden Stationen kann man sich Kanus, Tretboote und SUP-Boards ausleihen. Die meisten Paddler starten am Biergarten, der das lässige Flair eines Beachclubs verbreitet, auch ohne Sand, und gönnen sich vorab noch eine Stärkung: einen Salat mit warmem Ziegenkäse und Thymian-Honig,

Nun aber alle an Bord und Leinen los! Nach wenigen Paddelzügen auf dem Ernst-AugustKanal geht es links ab in den Aßmannkanal zum beidseitigen Schrebergarten-Sightseeing: Bunt bemalte Lauben, Obstbäume und prachtvolle Staudenbeete, Vereinsflaggen und Gartenzwerge – die große Vielfalt im Kleinen. Die Gärten haben auch eigene Bootsstege, und ein paar Angler versuchen von dort aus, etwas fürs Abendessen zu fangen. Der Kanal geht in die Rathauswettern über, und kurz vor dem Rathaus heißt es: Scharf links und unter der Wilhelmsburger Reichsstraße hindurch. An der gewölbten Brückendecke erstaunt ein liebevoll gemalter Sternenhimmel.

Spektakuläre Neubauten Auf dem schmalen Elsa-Bromeis-Kanal stochert man durch einen Wald aus Wasserpflanzen und erreicht das Gelände der Internationalen Bauausstellung (IBA) von 2013, sofort erkennbar an den futuristischen Häusern: Das „Soft House“ etwa hat eine

HAMBURG ERLEBEN!

Sofija Dreshaj in ihrer bunten „Willi Villa“; das Bild unten zeigt das Café von außen. Fotos: Sybill Schneider

vorgehängte Fassade aus beweglichen Textilstreifen mit Photovoltaikzellen, die sich zur Sonne hin ausrichten. Und am „BIQ“-Haus sitzen Glasbehälter, in denen grünes Wasser blubbert: Hier vermehren sich Algen, um später zu Biogas vergoren zu werden. Eingangs des Inselparks mündet der Kanal in ein eckiges Becken, wo klotzige weiße „WaterHouses“ auf Pfählen stehen und ein terrassierter Uferbereich zur Rast einlädt: Ruhig mal die Arme ausschütteln, denn es folgt eine unpassierbare Schleuse: Hier muss das Kanu aus dem Wasser gehievt und drumherum getragen werden.

Chillen in der „Willi Villa“ Die Tour führt jetzt mitten durch den Park, wo sich, ebenfalls 2013, die IGS präsentierte. Viele Bäume, die hier wachsen, sind daher noch sehr jung. Eine Bäumchenallee führt zum Kuckucksteich, der auch Seerosenteich heißen könnte – Platz zum Paddeln lassen die großblättrigen Gewächse kaum! Zeit für eine Pause bei chilliger Musik in der „Willi Villa“: Sofija Dreshaj übernahm den Holzkiosk nach der IGS, erweiterte ihn und verwandelte ihn in ein südländisch inspiriertes Café. Viele Einrichtungsstücke brachte sie von Reisen mit, darunter bunte Stühle aus Bali und fröhlich gemustertes Geschirr aus Mexiko. Lust auf eine frische Kokosnuss zu einer hausgebackenen Waffel mit Puderzucker? Es folgt der urigste Streckenabschnitt zum Mahlbusen und Kükenbrack mit dschungelartigem Uferbewuchs. Auf der Karte sehen die verbundenen Teiche aus wie ein BH, und die Kanäle links und rechts bilden die Träger. Zurück auf den Rathauswettern fällt ein stattliches helles Gebäude mit großer Uferterrasse ins Auge: Das Restaurant im ehemaligen Wasserwerk hat derzeit geschlossen, schade! Doch so kommt man wenigstens mal zum Paddeln ... noch 1.500 Meter zurück „Zum Anleger“, wo kühle Drinks und Heißes vom Grill warten.

2016 /2017 02.10.-14.10.2016 16.10.-29.10.2016 03.11.-18.11.2016 21.11.-05.12.2016 07.12.-13.12.2016 09.01.-20.01.2017 12.01.-22.01.2017 13.02.-25.02.2017 10.03.-23.03.2017 22.03.-06.04.2017 08.04.-22.04.2017 09.04.-22.04.2017 05.05.-20.05.2017 18.05.-27.05.2017 24.05.-01.06.2017 03.06.-18.06.2017 04.07.-20.07.2017 28.08.-09.09.2017 09.09.-21.09.2017 13.10.-25.10.2017

Indien – Nordindiens Höhepunkte Tansania & Sansibar Costa Rica Vietnam New York Myanmar Oman und Vereinigte arab. Emirate Namibia Indien - Incredible India (Rajasthan) Nordostindien + Bhutan Cuba Japan Andalusien + Marokko Sizilien Polen – Danzig & Masuren Lebenstraum transsib. Eisenbahn Madagaskar Spitzbergen mit MS Ortelius Südafrika, Botswana, VicFälle Indien Spirituell

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Ausflüge & Reisen

Zwischen Bauernhäusern, Räucherei und Buttermühle Ein Museumsbesuch in Unewatt

Einen einmaligen Spaziergang vom Heute ins Gestern und zurück, gibt es in Unewatt zu erleben. In den Museumsinseln: Buttermühle, Marxenhaus, Räucherei, Christesen-Scheune und Windmühle wird die historische Kultur Angelns präsentiert. Draußen lässt sich die einmalige Natur und Dorfatmosphäre genießen. Am 7. August gibt es beim Oldtimer- und Trachtentanztreffen ein volles Programm. Der Oldiclub Quern präsentiert ab 11 Uhr Landtechnik in Funktion. In der Buttermühle lassen Peter Frank und sein Team das Butterfass laufen, Buttermilch kann getrunken und die frisch hergestellte Butter gekauft werden. Der Backofen wird mit Holz befeuert und die Bäcker der Bäckerei Thaysen backen Brot. Ab 14 Uhr lädt die Angeliter Trachtentanzgruppe zum „Trachtentanztreffen“ schleswig-holsteinischer Gruppen ein. Für Kinder bietet der Touristikverein Langballig in der Buttermühle ein Kekse-Bemalen an. Lediglich der Materialverbrauch wird berechnet (3., 17., 31.8.,11-13 Uhr). Die Sonderausstellungen 2016 lauten: „Theodor Möller (18731953) – Quer durch Angeln“ mit unveröffentlichten Fotografien aus der Region sowie in der Buttermühle „Erziehen, Erzählen, Erhalten. Paul Selk und seine Sammlungen aus Angeln“ mit Original-Hörbeispielen. Zur Stärkung und Erfrischung serviert das Landhaus Unewatt modern angerichtete klassische Gerichte sowie selbstgebackene Kuchen und Torten. ■ Landschaftsmuseum Angeln/Unewatt, Unewatter Str. 1A, Langballig, Tel. 0 46 36 / 10 21, www.museum-unewatt.de Am 4., 11. und 18. August, jeweils 18 Uhr, gibt es die Sommerabendführungen durch das Landschaftsmuseum (15,- Euro inkl. Imbiss, um Anmeldung wird gebeten)

20 l e b e n s a r t 08|2016

Anzeigenspezial

Vom Bistensee in die Duvenstedter Berge

Bei dieser abwechslungsreichen Wanderung am 27. August durch die Stiftungsland-Gebiete in den Duvenstedter Bergen entdeckt man zusammen mit der Natur- und Landschaftsführerin Christine Goldhamer die geologischen Besonderheiten und verborgenen Schönheiten dieser Region, die ebenso wie die Hüttener Berge durch die letzte Eiszeit entstanden sind. Von einem höher gelegenen Rastplatz aus hat man einen wunderschönen Blick auf das „blaue Juwel“ des Naturparks, den Bistensee. Nach der Wanderung gibt es im gemütlichen Garten des Keramik-Cafés hausgebackenen Kuchen und einen Kaffee – auch die Töpferei ist geöffnet. ■ 27.8.,14 bis ca. 17 Uhr, Kosten: 19,50 Euro p.P. inkl. Kaffee und Kuchen, Treffpunkt bei der Anmeldung erfragen: Tel. 0 43 54 / 9 96 93 22, www.goldhamer.de

Yoga im Flieger Entspannt reisen auch bei Langstreckenflügen? Ja, das geht – und zwar mit dem neuen Taschenbuch „Yoga im Flugzeug“ aus dem ViaNaturale Verlag. Anne-Mareike und Inken-Christine Schultz haben den 196 Seiten langen Ratgeber für entspanntes Reisen geschrieben. Während ihrer Trips um die Welt von Rio bis Honolulu entwickelten die Schwestern Yoga-Übungen, die sie im Flugzeug und am Flughafen trotz wenig Platz und viel Stress praktizieren konnten. Ihr Wissen wollen sie teilen, damit bei vielen Reisenden in Zukunft mehr Reiselust statt Reisekater aufkommt. Neben den Übungen, die alle auch als Bilderstrecken abgedruckt sind, bietet das Buch noch zahlreiche Tipps zur Reisevorbereitung, zum Yoga-Equipment, zur passenden Kleidung und Musik. „Yoga im Flugzeug“ von Anne-Mareike Schultz und Inken-Christine Schultz, erschienen im ViaNaturale Verlag Neumünster, 196 Seiten, 7,60 Euro. Erhältlich im Buchfachhandel, beim Verlag und bei Amazon.

Good Morning Vietnam

In die Höhe

Die 13 tägige Rundreise führt von Nord nach Süd, von Hanoi bis nach Saigon. Die maximal 18 Teilnehmer verbringen eine Nacht in der atemberaubenden HalongBucht, besuchen Hue und die Kaisergräber, lernen die Kultur der Cham kennen und werden auf dem Streifzug auch die kulinarischen Köstlichkeiten im „Land der Lotusblüte“ genießen. Eine besonders liebevoll und hochwertige Hotelauswahl verwöhnt auch die anspruchsvollen Gäste. Vom 21. November bis 5. Dezember lockt diese zauberhafte Gruppenreise mit diversen Specials, dazu gehört nicht nur ein Kochkurs, sondern auch eine Übernachtung auf einer Dschunke mitten in der Halongbucht. Wie bei jeder Gruppenreise des Reiseveranstalters aus Kappeln gehört ein exklusiver Vorbereitungsabend mit Bildershow und vietnamesischen Speisen zu den Leistungen.

wird die Tour zusätzlich von Firmenchef Sumeet Sehgal persönlich neben einem vietnamesischen Reiseleiter-Kollegen begleitet. ■ DESIGNER TOURS Flensburger Str. 40, Kappeln Tel 0 46 42 / 92 57 50 www.designer-tours.eu

Prestel Verlag 2016, 192 S., 29,95 Euro

Mit dem Strandexpress geht’s vom 29. Mai bis 25. September 2016 jedes Wochenende zum Baden Foto: © Ralf Gosch – Fotolia.com

Für alle Freunde Südostasiens ist Vietnam ein absolutes Muss! Hier trifft eine reiche Tradition auf westliche Einflüsse. Die Reisenden erleben einen Rundreiseklassiker in Vietnam mit all seinen bekannten und unbekannten Höhepunkten.

Nur wenige Städte in der Welt haben eine so große Hochhausdichte aufzuweisen wie New York – und keine Metropole kann so viele weltberühmte Hochhäuser sein Eigen nennen. Darunter sind Bauten, die jeder kennt. Ob nun das World Trade Center, das Rockefeller Center oder das Empire State Building, sie alle sind Ikonen der Architekturgeschichte und jeder, der nach New York reist, hat sie mit Sicherheit auf dem Plan. In seinem wunderbaren Bildband „NY Skyscrapers – Über den Dächern von New York City“ stellt Dirk Stichweh, flankiert von atemberaubenden Aufnahmen von Jörg Machirus und Scott Murphy, über achtzig dieser einzigartigen Gebäude vor – und das ist ein informativer und visueller Hochgenuss besonderer Güte.

Die Flüge werden mit EMIRATES ab/bis Hamburg angeboten. Ab 15 Personen Anzeigenspezial

08|2016 l e b e n s a r t

Neues aus der Holsteinischen Schweiz

Preisgekröntes Urlaubsvergnügen im Dunkeln Nur sehr wenige können sich den ganzen August auf und davon machen – aber alle müssen sich dann und wann am Abend eine Auszeit gönnen. Die Aktion „Nacht.Geflüster“ lädt ein zum kleinen Urlaub zwischendurch – und hat damit sogar den 2. Platz beim landesweiten Tourismuspreis gewonnen! In der Holsteinischen Schweiz endet der Tag nämlich nicht mit dem Sonnenuntergang - die Abenddämmerung ist vielmehr erst der Beginn oft unbekannter, manchmal erstaunlicher und vielfach berührender Erlebnisse! Gehen Sie mit auf Entdeckungsreise zu den Fledermäusen und erfahren Spannendes über das heimische Wild, kommen nachts ins Museum oder wandeln auf den Spuren der Nachtwächter, seien Sie bei astronomischen Rundgängen den Sternen so nah oder im Kanu oder zu Fuß der Natur und den Wasservögeln, lauschen Sie Steg-, Mondschein- oder thematischen Nacht-Konzert-Lesungen. Für die kleinen Besucher gibt’s Taschenlampenwanderungen, Lagerfeuerkonzerte oder Gute-Nacht-Geschichten am Steg. Heute stellen wir Ihnen mal ausführlich die Ausflüge vor, die sich übrigens auch noch im September fortsetzen. Anmelden (gekennzeichnet nur, wenn erforderlich) und Info einholen bei den unten aufgeführten Tourist-Infos der jeweiligen Orte. Preise sind meist pro Person angegeben, manchmal gibt es Familienpreise, Kinderermäßigungen oder Ermäßigung mit Kurkarte – vieles ist aber auch kostenfrei! Bei Regen fallen Veranstaltungen draußen ggf. aus – bitte nachfragen.

Bosauer Taschenlampen-Nachtwanderung Nach dem Lagerfeuer mit Stockbrotbacken & Geschichten erzählen geht’s zur Nachtwanderung mit Taschenlampen, Dauer 90 Min. 2. & 18.8., 20 Uhr ab Haus Schwanensee, kostenfrei Plöner nostalgisch-musikalische Dampferfahrt „Wien wird bei Nacht erst schön“. An Bord spricht & singt Armin Diedrichsen, es musiziert Wagners Salonquartett – 2 Std. lang 3.8., 19 Uhr ab Anleger Fegetasche, Anmeldung empfohlen 25,- Euro Eutiner Sommerabend im Kanu 3-std., traumhafte geführte Kanutour mit Ziel Fischbrötchen, inkl. Rückfahrt-Shuttle 3. & 9.8., 17.30 Uhr ab Kanu Keusen, Anmeldung, 9,- Euro Durch „Verborgene Räume“ im Eutiner Schloss Räume, die sonst verborgen bleiben, erzählen 1 Std. lang Geschichte(n) 3., 10., 17. & 24.8., 18 Uhr im Schloss Eutin, 11,- Euro Endlich Boule spielen lernen in Plön Boule spielen wie ein echter Franzose - unter Anleitung und bei kleinen Snacks lernen Sie den Freizeitsport in 2,5 Std. 3. & 17.8., 18.30 Uhr am Minigolf & Bouleplatz Fegetasche, Anmelden, 9,- Euro Naturkundliche Plöner Tour mit Otter-Picknick In 12er Kanus 90 Min. den Lebensraum von Wasservögeln & Ottern entdecken 4. & 18.8., 19 Uhr ab Schwentine Info-Zentrum, Anmelden, 13,- Euro/11,- Euro (Kurkarte), Kinder 8,- Euro

Hoschi und die kleinen Plön-Detektive Mit Hoschi, der kleinen Grille, suchen Kinder von 6-10 Jahren 90 Min. lang den Schatz von Herzog Hans Adolf 1. & 16.8., 18 Uhr ab dem Plöner Bootshafen, kostenfrei

Fledermäuse & geheimnisvolle Gänge in Schönwalde 2 Std. Besichtigung des Eiskellers - dem zweitgrößten Feldermausquartier in Schleswig-Holstein 5.8., 20 Uhr am Eiskeller in Mönchneversdorf, kostenfrei

Den Sternen so nah am Plöner See Ein 2-std. astronomischer geführter Abendspaziergang auf dem Plöner Planetenpfad 2., 8., 11., 22. & 25.8., 21 Uhr ab Marktbrücke, Anmelden, 4,- Euro, 3,- Euro (Kurkarte), 10,- Euro (Fam.)

Plöner Lagerfeuerkonzert für Kinder & Erwachsene Alice im Wunderland – 2 Std. Mitmachkonzert und Lagerfeuer für die ganze Familie 5.8., 20 Uhr am Bolzplatz am Campingplatz Spitzenort, kostenfrei

22 l e b e n s a r t 08|2016

Anzeigenspezial

Rundgang mit dem Eutiner Nachtwächter Zünftig gekleidet erzählen die Lampenträger 90 Min. aus ihrem Leben zeigen dabei ihr Revier 5., 12., 19. & 26.8., 21 Uhr ab Tourist-Info (Markt), 4,- Euro Mit dem Kanu durch die Stadt Plön 2-std. abendliche Kanu-Tour einmal rund um Plön, inkl. Erfrischungsgetränk 5., 12., 19. & 26.8., 18 Uhr ab Kanuvermietung / Ascheberger Straße, Anmelden, 16,- Euro, 14,- Euro (Kurkarte)

Besichtigung des Malenter Weingutes „Ingenhof“ 90 Min. Besichtigung der Rebstöcke am Hof mit Kellereibesichtigung & Verkostung von zwei aktuellen Weinen 17.8., 18 Uhr auf dem Ingenhof in Malente-Malkwitz, Anmelden, 10,- Euro Eutiner Abendwanderung durch den Dodauer Forst 2 Std. lang das Nachtleben im Wald und am Waldrand entdecken und dabei die „richtige Bettschwere“ erwandern 17.08., 19 Uhr ab Bräutigamseiche Eutin, kostenfrei

Zauber, Grusel & Gemunkel – Sagen & Geschichten rund um Plön 1 Std. Taschenlampen- & Fackelführung durch Plön, mit wahren oder vielleicht doch nur ausgedachten Schauergeschichten aus der Herzogstadt 9. & 23.8., 20.30 Uhr ab Prinzenhaus im Plöner Schlossgebiet, kostenfrei

Voll-Mondsüchtig im Plöner Museum Ein 1 Std. musikalisch-literarischer Abend zur Vollmondnacht mit Texten von Claudius, Storm, Morgenstern und anderen. Armin Diedrichsen spricht, Musik Thomas Goralczyk & Martin Karl-Wagner 18.8., 20 Uhr im Kreismuseum, Vorverkauf empfohlen, 16,- Euro

In Bösdorf durch „Feld & Flur“ zu „Kalb & Kuh“ Landwirtschaftliche Wanderung durch Felder & Wiesen, anschließend geht es in den Stall, Dauer 2 Std. 10. & 24.8., 19.30 Uhr ab Börnsdorf-Kroghof, Anmelden, 3,- Euro, 9,- Euro (Fam.)

Fledermaus-Exkursion in Malente Erfahren Sie in 90 spannenden Min. entlang des Kellersees Wissenswertes über die Kobolde der Nacht 19.08., 20.30 Uhr ab Janusallee/ WunderWeltWasser, Spende gebeten

Abendklettern im Malenter Hochseilgarten 2 Std. Kletterspaß auf dem einzigen Hochseilgarten der Region 11.8., 18 Uhr am Ferienhof Radlandsichten, Anmelden, 24,- Euro, 18 ,- Euro (10-16 J.)

Lampionkorso in der Plöner Stadtbucht Beleuchtete Segelboote kreuzen die Stadtbucht – Gänsehaut pur, zu se(h)en von der Plöner Seepromenade aus 20.8., 21 Uhr, kostenfrei

Dersauer Blues- & Pop Geflüster Lene Krämer singt 90 Min. Blues & Pop zur „Blauen Stunde“ 11.8., 20 Uhr in Leibers Galerie-Hotel, der Hut geht rum

Kinder-Entdeckertour „Nachts im Plöner Museum“ Mit Taschenlampen 1 Std. durch die dunklen Museumsräume streifen - eine Schatzkiste finden 24.8., 20 Uhr im Kreismuseum, Anmeldung, 4,- Euro

Küssen in Plön Ein romantischer Rundgang zur Magie des Küssens, mit Getränk 11.08., 20.45 Uhr ab Schwentinebrücke, Anmelden, 13,- Euro Bosaus kleine Nachtmusik 1 Std. Stegkonzert am Bischofssee mit romantisch beleuchtetem Ufer, kulinarischen Häppchen & köstlichen Drinks 12.8., 21 Uhr in Strauers Hotel, Gasthaus Zum Frohsinn & Haus Schwanensee, Lauschen kostenfrei Plöner Grillzeit auf der Prinzeninsel Unter Anleitung des Chefkochs werden Sie in 4 Std. zum Grillmaster 12. & 26.8., 18 Uhr in der Prinzeninsel Niedersächsisches Bauernhaus, Anmelden, 15,- Euro

Wanderung durch die Malenter Au 2 Stunden-Wanderung durch die Natur (festes Schuhwerk, evtl. Fernglas) 30.08.,·18 Uhr ab Lütjenburger Str. 49, 5,- Euro, 3,- Euro (10-17 J.), bis 10 J. frei

n Infos & Kontakt www.holsteinischeschweiz.de Tourismus Service Malente, Tel. 04523–9590120

Dersauer Picknick in der Dämmerung Gemeinsames Picknick (Essen mitbringen, Getränke erhältlich) im Garten hinter der Christuskirche mit Trommelkonzert ab 19 Uhr 13.8., 17 Uhr an der Christuskiche, kostenfrei

Tourist Info Gr. Plöner See (Plön, Bösdorf, Grebin) Tel. 04522–50950

Abends durch den Malenter Wildpark 2 Std. Wildbeobachtung von Rot- & Damwild sowie Wildschweinen mit Erklärungen zu den Tieren 16.08., 18 Uhr ab Wildpark-Eingang, 5,- Euro, 3,- Euro (10-17 J.), bis 10 J. frei

Tourist-Info Bosau, Tel. 04527–97044

Tourist-Info Eutin (Eutin, Schönwalde), Tel. 04521–70970

Tourist-Info Dersau, Tel. 04526–680

Anzeigenspezial

08|2016 l e b e n s a r t 23

Ausfüge | Reisen

Immer am Ostsee-Fjord entlang

Durch den Dänischen Wohld Ein Stück Ostsee, eine reizvolle Landschaft mit Feldern, Wäldern und Mooren und darüber hinaus sehenswerte Orte mit historischem Charakter – das sind die Merkmale der Tour durch den Dänischen Wohld, die in Gettorf am leuchtend gelben Bahnhofsgebäude

beginnt und endet.

24 l e b e n s a r t 08|2016

Über die Bahngleise und durch die Herrenstraße, vorbei am ältesten Haus der Gemeinde – der Druckerei Timm –, führt die Tour zur kleinen Teufelsstatue. Eine alte Legende besagt, dass der Teufel vom Felmer Berg einen Felsen auf den Kirchturm der eindrucksvollen St.-Jürgen-Kirche warf. Der wurde jedoch von Gott abgelenkt, sodass er den Turm nur streifte. Das sorgte dafür, dass er heute noch leicht schief steht. Der große Findling ist bei Großkönigsförde zu sehen. Die St.-Jürgen-Kirche war ursprünglich eine Wallfahrtskirche. Seit 1523 ist sie lutherisch. Ihr Turm diente im deutsch-dänischen Krieg als Beobachtungsposten. Von hier ist es nicht weit bis zum Feuerwehrgerätehaus und zum Ortsausgang in Richtung Bornstein. Durch Felder und an Knicks vorbei, zum Teil auf Spurplattenwegen, führt die Strecke über Neudorf nach Aschau. In Aschauhof bietet sich ein eindrucksvoller Blick auf die Eckernför-

der Bucht, bevor es steil bergab zur Lagune geht. Dieses schöne Areal ist ein Flora-Fauna-Habitat-Schutzgebiet. Es lohnt sich, einen Moment zu verweilen und ein Stück auf dem Fußweg nach links zu gehen. Dort lassen sich zahlreiche Vogelarten beobachten. Ein kleines Stück schieben kann man das Fahrrad am Aschauer Strand, bis es über den Campingplatz in Lindhöft weitergeht. Wer gutes, deftiges Essen vom Balkan mag, macht am besten im Restaurant Seerose halt. In Lindhöft werden die Beine besonders gefordert: Es geht erst einmal steil bergauf, und die Straße bleibt hügelig. Sie führt vorbei am Gut Borghorst, einem schönen Herrenhaus mit Park und Reitstall, in dem es ein Trauund einige Gästezimmer gibt. Die Landstraßen führen die Radfahrer an Austerlitz, Stubbendorf und Heisch vorbei nach Borghorsterhütten und weiter Richtung Birkenmoor. Ein guter Ort, um eine

Tour | im August

Pause einzulegen, ist das Feuerwehrmuseum Birkenmoor. Es ist derzeit aber nur nach vorheriger Vereinbarung geöffnet. Die Tour wird in Richtung Kaltenhof fortgesetzt. Von hier aus gelangt man zum Naturwald Stodthagen und zum Kaltenhofer Moor. Der Naturwald und die angrenzenden Hochmoore sind ebenfalls als Flora-Fauna-Habitat-Gebiet eingestuft. Am Parkplatz gibt eine Infotafel nähere Auskünfte. Kurz hinter dem Ort Krück beschreibt die Tour einen kleinen Bogen über einen gut befahrbaren Weg durch den Wald Knooper Holz. Richtung Blickstedt führen ein asphaltierter Weg und anschließend Spurplatten auf den Hof Teepott zu. Dieser Hof am Ende des Weges war Nebenschauplatz der Tatort-Folge „Borowski und die Frau am Fenster“ (2011). Von hier geht es durch Felder bis zur Brücke über die Bundesstraße 76. Nur etwa 400 Meter weiter liegt das pittoreske Gut Wulfshagen in einer Parkanlage mit über 600 Jahre alten Eichen. Auch hier spielte ein Tatort: „Borowski und der vierte Mann“ (2010). Das Café Alte Schule liegt idyllisch inmitten des Gutes. Frisch gestärkt mit Kaffee und Kuchen folgt man der Wegführung nach Tüttendorf und zurück in Richtung Gettorf. Durch den ruhigen Fasanenweg führt die Tour an den Zaun des Tierparks. Von hier ist das Verrückte Haus zu sehen, das samt Einrichtung komplett auf dem

aps © Setzerm

Kopf steht. Ein Besuch des Tierparks in Gettorf, der weit über die Grenzen des Dänischen Wohlds bekannt ist, ist auch empfehlenswert. Der Zoo bietet mit 850 Tieren aus 150 verschiedenen Arten eine eindrucksvolle Vielfalt. Neben den Gehegen gibt es zwei Tropenhallen und eine Freiﬂugvoliere, einen Streichelzoo und Waldlehrpfade.

Auf dem Rückweg zum Bahnhof ﬁndet sich ein weiteres Highlight der Tour: die Galerieholländermühle von 1869 mit dem Namen Rosa. 1869 erbaut, wurde die Mühle bis 1946 zum Mahlen von Getreide genutzt. Heute beherbergt sie die Gemeindebücherei und wird für Hochzeiten genutzt. Noch einmal über die Bahnschienen und die 43 Kilometer lange Rundtour endet wieder an ihrem Ausgangspunkt – vielleicht mit einem Erfrischungsgetränk in der Bahnhofskneipe Gleis 3. (Doris Smit).

Lust auf mehr? Diese und 19 weitere Radtouren durch das schöne Schleswig-Holstein samt Karten zum Heraustrennen finden Sie im Magazin Rad & Tour 2016, das jetzt im Handel und den sh:z-Kundencentern für 9,80 EUR zu bekommen ist. Dazu gibt es jede Menge Ausflugstipps, Infos zum Streckenverlauf und Wissenswertes rund ums Thema Radfahren. Ein Muss für alle, die in diesem Jahr mit dem Fahrrad den Norden entdecken möchten.

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08|2016 l e b e n s a r t 25

Reisegewinnspiel

Boutique Hotel i31 in Berlin

Das Boutique Hotel i31, die angesagte Location für alle, die den

fernt. Es liegt mitten im neuen Szene- und Businesskiez, in dem

Puls der Hauptstadt unmittelbar erleben möchten, ist nur einen

die smartesten Galerien, Designer-Läden, angesagten Bars und

Hauch vom Regierungsviertel, Europaplatz oder der Spree ent-

Restaurants zu finden sind.

Das 4 Sterne-Superior-Haus in modernem Design begeistert mit entspannter Behaglichkeit und vermittelt dennoch das lässige Gefühl Berlins. Gäste, die die Megacity hautnah erleben möchten, daneben aber Wert auf angenehmes Design und entspannte Behaglichkeit legen, wohnen hier ganz vorzüglich. Charakteristisch für das gesamte Interieur des Hauses ist ein innovativer Materialmix – weich trifft auf hart, Filz auf Leder, Holz wird durch Samt und Metall kontrastiert und Stilvolles ist kombiniert mit bestens durchdachter Technik. Wunderschöne helle Farben werden durch Industrial Design-Elemente, die sich in Sichtbetonwänden oder bewusst roh gestalteten Deckeneinblicken im Eingangsbereich wiederfinden, unterstützt. Raumstrukturierende Filz-Vorhänge – kombiniert mit natürlichem Eichenboden – geben dem mit original holländischen Kaffeehausmöbeln gestalteten Frühstücksbereich eine behagliche Atmosphäre. Draußen im Hofgarten lädt die Innenhofter-

rasse mit Grünflächen und Bäumen zum Chillen oder auf einen feinen Drink ein. 117 individuell gestaltete Hotelzimmer in sechs Zimmerkategorien sind auf die unterschiedlichen Bedürfnisse der Gäste ausgerichtet. Von „Pure Cozy“ bis „Comfort Plus“ können sich diese zwischen funktional-wohnlichem Design und Luxus pur entscheiden – samt Farbwahl (white or brown), Ausblick und schicken Extras wie Kaffee-/Teemaschine und exklusiven Pflege-Produkten. Allen gemeinsam sind die Betten mit höchstem Schlafkomfort, Klimaanlage, freies W-LAN und die Minibar, die im Zimmerpreis inbegriffen ist. Auch sind die Räume mit einem integrierten Medienboard ausgestattet, das die Zusammenstellung des eigenen Unterhaltungsprogramms erlaubt. TOP: Ein Smart fortwo, ein Smart forfour sowie 3 Elektroroller, die den Gästen für individuelle Entdeckungstouren durch die Stadt kostenfrei zur Verfügung stehen. n i31 Hotel GmbH Invalidenstraße 31, Berlin Tel. 0 30 / 3 38 40 00, www.hotel-i31.de

Wir verlosen zwei Übernachtungen für zwei Personen mit Frühstück im Boutique Hotel i31 in Berlin. Der Gutschein gilt nur auf Anfrage des Termins und nach Verfügbarkeit. Einfach eine E-Mail mit dem Stichwort „i31Boutique Hotel“ schicken an: jr@verlagskontor-sh.de.

26 l e b e n s a r t 08|2016

Anzeigenspezial

Nahrung der Götter DAS KULINARISCHE THEMA

VON JENS MECKLENBURG

Mythos Honig Honig ist flüssiges Gold, Nahrung der Götter. Was ist dran am Mythos Honig, warum zieht es die Bienen zunehmend in die Städte und was kann ich in der Küche mit dem Gold anfangen?

chon im Alten Testament schürte die Sage vom Land, wo Milch und Honig fließen, die Sehnsucht nach paradiesischen Verheißungen ewigen Überflusses und Wohlbefindens. Noch heute haftet dem Honig der Ruf des flüssigen Goldes an, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch noch gesund ist und die Schönheit fördert. Als Tränen ihres Sonnengottes Ra haben die alten Ägypter den Honig verehrt. Und so überrascht es nicht, dass Archäologen in

den Grabkammern der Pharaonen die süße Beigabe fürs Jenseits entdeckten. Den Göttern der griechischen Antike sollte Honig gar Unsterblichkeit verleihen, während die Römer, eher dem Irdischen zugeneigt, auf die angeblich potenzsteigernde Wirkung des göttlichen Nektars setzten. Gelten wir Deutschen vielleicht deshalb als Weltmeister im Verzehr von Honig? Pro Kopf vernaschen wir im Durchschnitt knapp anderthalb Kilogramm im Jahr. Rund 700.000 Bienenvölker, die von etwa 75.000 Hobby- und Erwerbsimkern bewirtschaftet werden, sorgen für steten Nachschub.

Bienen zieht es in die Stadt Die Honigbiene zieht es vom Land in die Stadt. Es gibt kaum einen besseren Ort als die Stadt, um Bienen zu halten, meint die zunehmende Bewegung der Freizeit-Imker.

Rezept

Glasierter Radicchio Zutaten (für 2 Portionen) 500 g Radicchio, 1 /2 Granatapfel, 6 Blätter Basilikum, 3 El Olivenöl, 2 El Honig, Salz, Pfeffer, 80 g Feta. Zubereitung Vom Radicchio den Strunk herausschneiden und in größere Streifen schneiden. Vom Granatapfel die Kerne aus der Schale klopfen. Basilikumblätter in treifen schneiden. 1 El Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Radicchio hineingeben und bei mittlerer Hitze anbraten. Honig zugeben, weiter kurz anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf Teller anrichten. Radicchio mit restlichem Olivenöl beträufeln und mit Granatapfelkernen, Feta-Bröseln und Basilikum bestreut servieren. Tipp Schmeckt auch mit Chicorée und diversen Kohlsorten (z. B. China-, Grün- und Spitzkohl). Mit Honig gebraten, ergeben sie einen schönen bittersüßen Geschmack, der mit einem Fruchtaroma wie Granatapfelkernen (aber auch mit Preiselbeere, Apfel, Birne) noch einen zusätzlichen Kick bekommt.

28 l e b e n s a r t 08|2016

Ob in New York, Paris, Hamburg, Kiel oder Lübeck – überall boomt die Stadt-Imkerei. Denn auf dem Land herrscht immer häufiger Ödnis: Hecken, Kleingehölze, Waldstücke und Bachränder wurden im Zuge der Flurbereinigung systematisch gerodet und es entstanden weite, eintönige Agrarflächen – gut für großräumige Monokulturen, schlecht für Bienen. Schließlich werden Monokulturen binnen weniger Tage abgeerntet. Schlagartig entstehen grüne Wüsten, in denen die Bienen weder Pollen noch Nektar finden. Hinzu kommt, dass die Bauern weniger Zwischenfrüchte kultivieren und ihre Wiesen oft schon vor der Blüte mähen. In manchen Regionen finden Bienen bereits im Juli nur noch blütenfreie Flächen vor. „Auf dem Land hungern die Bienen“, sagt Manfred Hederer, Präsident der deutschen Berufsimker. „Manche Völker sterben mitten im Sommer.“ Anders in der Stadt: Hier locken begrünte Dachterrassen, Kleingärten, ungedüngte Blumenwiesen, Brachflächen und parkähnliche Friedhöfe mit einem Nahrungsangebot sondergleichen. Irgendwas blüht immer in der Stadt. Weil das Blütenangebot hier vielfältiger ist und der Pestizid-Einsatz geringer als auf dem Land, sind Stadtbienen auch gesünder als ihre Schwestern vom Dorf.

★★★★

August 2016

Die ConventGarten App

Honig in der Küche Honig ist mehr als süßer Brotaufstrich. Je nach Honigsorte verleiht er Tee, Joghurt, Müsli, Kuchen und Gebäck eine aromatische Süße. Ein Saucenklassiker ist die Kombination Honig-Senf, die wunderbar zu Fischgerichten, Salaten und als Marinade für Fleischgerichte - auch auf dem Grill - passt. Ein Schweinebraten oder eine Kalbsschulter schmeckt mit Honigglasur noch köstlicher. Nutzt man die Sortenvielfalt aus – jede Sorte schmeckt anders - bekommt man leicht Abwechslung in die Küche. Mit kräftigem Waldhonig bekommt eine Senf-Honig-Sauce eine herbe, erdige Note und ein Quark-mit-Früchten-Dessert wird durch einen Löffel Rapshonig blumig-fruchtig angereichert. Generell gilt: je heller der Honig, desto milder ist er im Geschmack. Bei gutem Honig lässt sich herausschmecken, wo die fleißigen Bienchen genascht haben. Gesund, lecker und leicht zu handhaben: Die Götter wussten genau, warum sie Honig auf ihren Speiseplan setzten.

Literaturtipps

Erica Bänziger Das goldene Buch vom Honig Walter Hädecke Verlag 144 S., 19,90 Euro

Jutta Gay, Inga Menkhoff Das große Buch der Bienen Edition Fackelträger 320 S., 300 Farbfotos, 39,95 Euro

08|2016 l e b e n s a r t 29

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Erdbeer ist Erdbeer, Schokolade ist Schokolade. Alles andere ist doch Banane!

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à la carte

Eis mit Sti(e)l Die Eiskugel muss an den Stiel – dabei ist den beiden Kielern ein hoher Qualitätsanspruch wichtig. Das Ziel: purer, natürlicher Geschmack des frischen Eises auf dem Holzstiel. Packeis haben sie ihre Kieler Eismanufaktur genannt und stellen aus regionalen Produkten außer den Eisklassikern auch saisonale Kreationen her. Die Milch wird vom Bauernhof nebenan geliefert, die Früchte vom Familienunternehmen aus der Nachbarschaft – und nichts kommt in die Truhe, was nicht selbst ausgiebig probiert und für gut befunden wurde. Packeis bekommt man bei Alexy, beim Kaiser und bei Topkauf Schröder in Strande, im Kieler Raum bei der Fischbar, in der Kooperativa-Westring, Willer-Tankstelle-Gutenbergstraße, Deichperle u. a., wobei noch weitere EisStielPartner gesucht werden. Und wer sich selbst die eisigen Packeis-Spezialitäten nach Hause liefern lassen oder als Highlight für eine Party (CampariOEis, Mojitoeis, Ginberry und viele weitere) haben möchte, der bestellt sie über die Webseite oder per Mail. n PackeisKiel, Tel. 04 31 / 26 09 33 11, info@packeiskiel.de, www.packeiskiel.de

info@packeiskiel.de

M ec kl en bu rg s

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Köstliche Saucen Deluxe Bunte Lampions hängen in den Bäumen, Blumen dekorieren den Tisch und Kerzenlicht sorgt für eine gemütliche Stimmung. Kein Zweifel: Sommerzeit ist Partyzeit. Doch neben dem einzigartigen Ambiente darf besonders eines nicht fehlen: leckeres Essen. Mit der Wajos Sommerküche wird garantiert jede Party zum Highlight! Zum Beispiel mit den Saucen Deluxe von aMust – mit neuem Look und neuen Sorten. Der perfekte Begleiter für Salate und Käsevariationen ist die fruchtige Sorte mit der dezenten Schärfe: aMust Mango Chili. Mit ihr kann man auch Tapas und Desserts den besonderen Pfiff verleihen. Als BBQ-Alternative empfiehlt das Wajos-Team die aMust-Sorte Rauchige Rote Bete, die mit ihrer Rauch- und Fruchtnote sowie ihrer Würzigkeit der Star bei jedem Grillabend ist. Ein weiterer Tipp ist aMust Zitrone Kumin, die Sorte, die mit dem Zusammenspiel von Zitrone und exotischem Kreuzkümmel Frische in die Gerichte bringt – besonders bei Fisch wie gegrilltem Lachs. Geöffnet ist Wajos täglich außer sonntags von 10 bis 20 Uhr.

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Sophienhof | Sophienblatt 20 | 24103 Kiel Tel. 04 31 / 79 93 79 74 | www.wajos.de

n Wajos – Die Genussmanufaktur, Sophienblatt 20 (im Sophienhof), Kiel, Tel. 04 31 / 79 93 79 74, www.wajos.de

Sommer am Kanal Leichte Speisen aus regionaler Küche, pfiffig kombiniert mit Sommerfrüchten. ConventGarten Klassiker runden das kulinarische Angebot von Küchenchef Dieter Zabel ab. Kaffeeklatsch mit Kuchen aus hauseigener Bäckerei. Dazu der Logenplatz auf der idyllischen Terrasse, zum Greifen nahe ziehen die dicken Pötte vorbei. Fertig ist ein perfekter Wohlfühl-Sommertag am Nord-Ostsee-Kanal. Am 7. August, 4. September und 2. Oktober lockt ab 11 Uhr der beliebte großer Brunch-Sonntag mit Frühstücksklassikern, kalten und warmen Speisen (27,50 Euro). Am 26. August beginnt die Fußball Bundesliga live in der NOK-Bar. Und am 25. November wird wieder ein Krimi Dinner angeboten: Alles Gute, liebe Leiche. Für den Urlaub zwischendurch: Der ConventGarten ist eine Reise wert. n ConventGarten, Hindenburgstr. 38-42, Rendsburg, Tel. 0 43 31 / 5 90 50, www.ConventGarten.de

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08|2016 l e b e n s a r t 31

Neu im Angebot:

, jetzt im Das Milchreis-Eis und r-Eis. Die August, das Heidelbee en vom Hof Heidelbeeren stamm enbek bei Pehmöller aus Schnak . Lauenburg

Grenzenloser Eis-Genuss Ein leckeres Eis geht immer – besonders jetzt im Sommer, wenn’s denn richtig warm ist. Da sind sich kleine und große Schleckermäuler einig. Doch was tun, wenn Allergien drohen?

ei Bauernhof-Eis Steffens in Ahrensbök ist man dabei auf der sicheren Seite. Denn hier steht größte Sorgfalt bei der Produktion an erster Stelle. Darauf achtet Chefin Dörte Steffens besonders, denn sie hat selbst mit versteckten Allergenen zu tun. Bei ihr sind es die Nüsse, die ihr das Leben schwer machen, auch Laktose- und Gluten-Empfindlichkeiten werden hier sehr beachtet. Täglich wird neu produziert aus der guten tagesfrischen Milch der glücklichen Steffens-Kühe, die ihr Zuhause auf den saftiggrünen Wiesen rund um den Hof haben.

Wir verlosen 3 x einen Verkostungsteller mit 10 verschiedenen Eis-Sorten, einlösbar bis zum 31.8.2016. Schicken Sie uns einfach eine E-Mail mit dem Stichwort „Bauernhof-Eis Steffens“ an jr@verlagskontor-sh.de. Einsendeschluss ist der 15.8. 2016.

Und zwar nach den traditionellen und saisonalen Rezepten, die Herstellung und Verkauf direkt in der Hausproduktion ermöglichen es, auf Zusatzstoffe zu verzichten und rein handwerkliches Speiseeis anzubieten. Geöffnet ist die Eisstube im August täglich von 13 bis 18 Uhr und der Hofladen Mo.-Sa. von 09.00 – 18.00 Uhr. n Bauernhof-Eis Steffens GbR, Langendamm 3, Ahrensbök, Tel. 0 45 25 / 5 01 99 97

Bauernhof-Eis Das Geschmackserlebnis direkt vom Bauernhof

Öffnungszeiten Hofladen

Mo. bis Sa. 9 – 18 Uhr

Unsere Eisstube

Die ganz besondere Eisverkostung

Unser echtes LandBauernhof-Frühstücksbuffet:

Probieren Sie bis 30 verschiedene Sorten, besichtigen Sie die Produktionsstätten und erfahren Sie Warum, Wieso Weshalb.

So., 7. August & So., 11. September von 9 – 12 Uhr. nur mit Anmeldung

Fr., Sa. & So. 14 – 18 Uhr

Juli & August: täglich 13 - 18 Uhr

Sa. 20. August & So. 21. August NUR mit Anmeldung Preis p.P. 12,00€

Individuelle Termine ab 20 Personen nach vorheriger Vereinbarung möglich.

Probieren Sie in unserer Eisstube: unsere Merlot-Espresso-Eisspezialität

Fragen Sie auch nach unserer Ferienwohnung • Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website

Bauernhof-Eis Steffens GbR • Langendamm 3 • 23623 Ahrensbök Tel.: 0 45 25 / 5 01 99 97 • Fax: 0 45 25 / 49 34 735 • info@bauernhofeis-steffens.de

32 l e b e n s a r t 08|2016

Anzeigenspezial

Die langjährige Erfahrung, durch Kooperationen mit namenhaften DJs und ausgewählten Catering-Betrieben lässt jedes Event zu einem Erfolg werden. Trotz Innenstadtlage gibt es Parkplätze direkt vor der Haustür sowie eine überdachte und beheizte „All-WetterTerrasse“. Feiern mit Barkeeper – voll im Trend.

www.sassign.de

Bar für Events

n TRAFO, Kleiner Kuhberg 12A, Kiel, Tel. 04 31 / 9 82 84 48, www.trafo-bar-kiel.de

Das Trafo im Herzen der Landeshauptstadt ist mittlerweile seit über 10 Jahren eine feste Institution der Barszene. Andreas Werner ist nicht nur für seine außergewöhnlichen und prämierten Cocktails bekannt, sondern er brachte auch den 1. Kieler Gin namens „Spitzmund“ auf den Markt. Was wenige wissen, seine Trafo-Bar kann man mieten. Egal ob Geburtstag, Weihnachtsfeier, Firmenevent oder Hochzeit, die schicke Bar bietet Platz für 60-130 Personen.

Sommerliche Genüsse Leidenschaftlich mit allen Sinnen genießen kann der Gast die kulinarischen Köstlichkeiten vom Buffet im urbanen factory style des „Restaurant 1500°C“

Gepﬂegt und entspannt Sommer, Sonne, Strand und Meer genießen. Mit diesen zauberhaften Behandlungen werden Märchen wahr…

eine Ligne St Barth Harmony Teilkörpermassage sowie eine SPA-Maniküre oder Pediküre mit Lack (~ 90 min) inkl. 2 Std. Sauna/Dampfbad à 106 €

im Alten Stahlwerk in Neumünster. Das Ambiente ist ein Erlebnis und versprochen werden täglich wechselnde genussvolles Abenteuer. Zum Beispiel mittwochs: Cucinaitaliano - alles, aber italienisch mit Pasta, Parma, Parmesan, Osso Bucco, Saltimbocca, Lasagne und Pizza (29,- Euro/Pers.). Und immer samstags: Saturday Steak Evening: Ein Buffet mit allem, was sich gerne zum Steak gesellt und Genuss garantiert (34,- Euro/Pers.). Entdeckt werden will das im Stil der 50er Jahre gebautenTrink- & Speiselokal GUSTAVS: eine kleine, feine Location mit einem spannenden Cross-Over-Küchenkonzept und einer hippen Cocktailbar. Noch ein Tipp: Happy hour im GUSTAVS, Di-Sa 22-23 Uhr. n Altes Stahlwerk, Rendsburger Str. 81, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 5 56 00, www.altes-stahlwerk.com

Aus marktfrischen Spezialitäten von Land & Meer bereiten unsere Küchenkünstler köstliche, unkomplizierte Leckereien. Mit Säften, Kaffee- und Teespezialitäten sowie 1 Glas Sekt ab 12.00 Uhr à 29 €. (Kinder 5-12 J. 50%) Reservieren Sie zeitig und genießen Sie die Vorfreude auf Tisch- & Tafelfreuden vom Buffet.

Sitz der Gesellschaft: JoPi Hotel GmbH Nordhackstedter Str. 8a | 24980 Hörup

Altes Stahlwerk JoPi Hotel GmbH Rendsburger Str. 81 | 24537 Neumünster Tel. 04321 55600 | info@altes-stahlwerk.com www.altes-stahlwerk.com

Sommer am Einfelder See

Hummer frisch

aus dem Meer!

Leckere Summer-Menüs …

... servieren wir abends am Wochenende. Lassen Sie sich von der kulinarischen Vielfalt überraschen!

as Restaurant „Schanze am See“ in Neumünster bietet seinen Gästen großartige kulinarische Erlebnisse in einem schönen Ambiente mit herrlicher Aussicht auf den Einfelder See. Stephanie Nasir und ihr kreativer Küchenchef Michael Huk überraschen die Gäste mit Spezialitäten der gehobenen deutschen Küche mit mediterranen Einflüssen und begeistern sie mit einer sagenhaften Weinauswahl und einem erstklassigen Service. Jetzt im August bietet die Küche z. B. köstlichen Hummer oder Kalbsfilet mit frischen Pfifferlingen an. Liebhaber stilvoller Wohnaccessoires finden in der ersten Etage der schönen „Schanze am See“ im hauseigenen Shop entzückende Wohnaccessoires der Marke „Riviéra Maison“. In den mit viel Liebe zum Detail dekorierten Räumen, täglich ab 12 Uhr geöffnet, kann man im Sortiment von Mobiliar über Kissen, Lampen und Geschirr bis zu Wandschmuck wie beispielsweise Uhren hier ein Paradies des Schönen entdecken. n Schanze am See, Einfelder Schanze 96, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 95 95 80, www.schanzeamsee.de

— Unser Garten und unsere Terrasse mit direktem Seeblick laden bei Sonnenschein zum Sitzen & Verweilen ein.

— Kaffee und Kuchen täglich von 14.30 bis 17.30 Uhr Das schöne Ambiente, eine liebevolle Dekoration und eine herzliche & kompetente Betreuung sowie die junge kreative Küche lassen jede Feierlichkeit zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Das Team freut sich auf Ihre Reservierung. Einfelder Schanze 96 • 24536 Neumünster Tel. 0 43 21 / 95 95 80 • www.schanzeamsee.de 34 l e b e n s a r t 08|2016

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8. Oktober, 18.30 Uhr

„Phantom and Dance“ aus Hamburg Galaabend mit Tanz und Menü Pro Person 98,- Euro Reservierung ab sofort möglich

FEINKOST

VON JENS MECKLENBURG

Foto: © Othmar Bernd

Die Bienenfrau Honigmanufaktur Flügelchen

er Fleiß der Biene ist sprichwörtlich: Um genügend Nektar für 500g Honig zu sammeln, müssen die Bienen mehr als 30.000 Mal aus dem Stock ausfliegen. Dabei legen sie eine Strecke zurück, die einer dreimaligen Erdumrundung entspricht und besuchen mehrere Millionen Blüten. Unsere kleinen pelzigen Freunde versorgen nicht nur die Hausapotheke mit nützlicher Medizin, mit ihrer Bestäubungsleistung sichern sie auch die Existenz unserer heimischen Pflanzenwelt und versorgen uns mit köstlichem Honig. Deshalb sind sie zur Passion von Agnes Flügel aus Waabs geworden. Nach 10 Jahren Tätigkeit in der Medienbranche folgte die junge Frau dem Ruf ihres Herzens, machte aus einem Hobby ihren Beruf und gründete an der Ostsee die Honigmanufaktur Flügelchen. Seitdem summen ihre 50 Bienenvölker – zu jedem Volk gehören 50.000 – 80.000 Bienen – in einer der schönsten Landschaften Norddeutschlands. Ist es ein

sehr gutes Jahr, schafft ein Volk bis zu 80 Kilogramm Honig heran. Bei der Ernte kratzt die Imkerin den Honig in Handarbeit zunächst von den Waben ab – Entdeckeln nennt man das. Die dabei anfallende Masse wird geschleudert, gefiltert, gesiebt, wobei der Honig immer feiner wird und in einem Kübel landet. Entweder lagert Agnes Flügel das Produkt ein oder rührt es, um es in Gläser zu füllen. An der Konsistenz und der Farbe erkennt sie, ob der Honig fertig ist und abgefüllt werden kann. „Honig ist wie Wein“ stellt sie fest, „jede Ernte, jeder Jahrgang hat seine Besonderheiten und schmeckt anders.“ Ihr Honig ist geschmacklich von bester Qualität und überzeugt mit subtilen Noten. Spannend sind auch ihre Honigaufstriche. Dafür verbindet sie feine Bio-Zutaten mit Honig. Ob belebender Espresso, duftige Vanille, sinnlicher Zimt, sonnige Zitrone, erfrischende Minze, geröstete Mandel oder Haselnuss – das kulinarische i-Tüpfelchen auf Brot, im Tee oder in der kreativen Küche. Je nach Saison wechseln die Highlights in limitierter Stückzahl. Flügelchen Lebkuchen gibt es natürlich nur im Winter. Fleißige Bienen, sympathische Imkerin, exzellenter Honig – in Waabs werden Honigträume war.

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Barbecue Buffet Jeden Samstag im August ab 18.00 Uhr

Vom Grill servieren wir Ihnen: Lachsfilet, Garnelenspießchen, Schweinfilet, Bauchfleisch, Holzfäller-, Nacken- und Hüftsteaks, Bratwürste, Geflügelmedaillons, gegrilltes Gemüse, eine reichhaltige Salatauswahl, Folienkartoffeln und ein sommerliches Desserbuffet.

Euro

n Honigmanufaktur Flügelchen Immenhorst 2, 24369 Waabs Tel. 0 43 52 / 94 89 87 www.fluegelchen-honig.de

27,50 pro Person

Um Tischreservierung wird gebeten.

LITERATURTIPP Die Honigfrau – Wie ich meinen Träumen Flügel verlieh. Ludwig-Verlag, 19,99 Euro.

Am Kurpark 3 · 23795 Bad Segeberg Tel. 04551 802-80 · Fax 802-9888 www.vitaliaseehotel.de

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08|2016 l e b e n s a r t 35

Kaffeetanten unterwegs

T Ö PF E R MAR KT

Frauke Plambeck Erika Böhlk Meisterhausfrauen aus Krogaspe und Großharrie

K E LL I N G H U S E N 10 -18 UHR

Das Café Alte Scheune am Nord-Ostsee-Kanal

KER AMIK: TÖPFEREI GLEISS · FOTO: PERLBACH

13./14. AUGUST 2016

Was man alles so aus einer baufälligen Scheune machen kann, zeigt die Familie Stotz/Thede mit ihrem romantischen Café Alte Scheune in Breiholz. Mit viel Liebe zum Detail eingerichtet und wunderschönem Blick auf den Kanal, lässt es sich hier nach Herzenslust schlemmen. Die Schiffe auf der weltweit meist befahrenen Wasserstraße kann man sehr gut von der Terrasse aus bewundern. Bekannt ist das Café für die leckeren Torten, die wir gern probieren wollten. Im Kühltresen befanden sich viele verschiedene Sorten, eine verlockender als die andere und schön anzusehen. Überwiegend fruchtige Torten waren im Angebot, wie z. B. Erdbeeren, Kirschen, Rhabarber, Pflaumen und Stachelbeere auf unterschiedlichen Böden mit Marzipan oder Baiser. Wer lieber etwas Herzhaftes mag, bestellt sich ein Käsebrot. Der Kaffee ist frisch gebrüht und schmeckte uns sehr gut. Natürlich gibt es hier auch weitere Kaffeespezialitäten wie beispielsweise einen Eierkaffee. Die Torten waren übrigens ein Gedicht! Angeschlossen ist das Hotel „Ahoi“, im modernen Landhausstil eingerichtet, für Gäste, die ihren Urlaub am Nord-OstseeKanal verbringen möchten. Für Hausgäste bietet die Familie Stotz/Thede sehr originell ein „Sehmannsfrühstück“ an. Kleine ausgesuchte Mitbringsel oder Geschenke sind auch im Angebot. Die Lage des Café`s Alte Scheune ist einmalig, so stellen wir uns ein Landcafé vor, es hat uns sehr gut gefallen. ■ Café Alte Scheune, Familie Stotz/Thede Meckelmoor 3b, Breiholz, Tel. 0 48 75 / 90 27 77 geöffnet: Mai-Sep, Mi-So + feiertags 14-18 Uhr Okt-Apr, Fr, Sa, So + feiertags 14-18 Uhr

K E R A MIK S TÄ NDE

IN DER GANZEN INNENSTADT SONDER AUSSTELLUNG IM MUSEUM „THEODOR MÖLLER (1873–1953) QUER DURCH STEINBURG“ V E R A N S TA LT E R : K E R A M I KC E N T RU M K E L L I N G H U S E N E . V. W W W. T O E P F E R M A R K T- K E L L I N G H U S E N . C O M

36 l e b e n s a r t 08|2016

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Sauerkraut Schleswig-Holstein hat aus regionaler Herstellung zahlreiche gute Lebensmittel zu bieten. Viele der regionalen landwirtschaftlichen Erzeugnisse tragen das Gütezeichen „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“. Zunehmend sorgen auch Biolebensmittel für die besonderen Genuss-Momente. Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein stellt jeden Monat Gütezeichen-Produkte – auch zahlreiche Bio-Produkte – und ihre Macher vor. Menschen, die mit Herz und Leidenschaft für das Besondere mit dem Gütezeichen stehen. So wie Hubert Nickels und Wilken Boie vom Dithmarscher KOHLosseum.

Kohl im Glas Schon die Griechen und Römer der Antike kannten und schätzten Kohl. Sie kultivierten ihn bereits um ca. 3 v. Chr. Die Griechen nannten ihn „krambe“, und das heißt so viel wie Meerkohl. Denn Kohlpflanzen lieben das feuchte Seeklima. Für sie war der Kohl eine heilige Pflanze. Der Kohl sei, so der Mythos, aus den Schweißtropfen des Götterkönigs Zeus entsprungen, als dieser wegen einem widersprüchlichen Orakel ins Schwitzen kam. Deswegen konnte man beim Kohlkopf Eide schwören oder mit Kohl unreine Geister von Kindern und Wöchnerinnen fernhalten. Trotz der antiken Vorgeschichte gilt gerade der Weißkohl als „urdeutsch“. Und tatsächlich gehört (Nord)Deutschland zu den weltweit führenden Anbauländern. Dithmarschen ist bekanntlich Deutschlands „Kohlkammer“. 80 Millionen Kohlköpfe, für jeden Bundesbürger einen, werden hier jedes Jahr geerntet. Die Wiege für Europas größ-

Produzent des Monats tes Kohlanbaugebiet liegt in Wesselburen. 1891 begann Eduard Lass mit seinen Anbauversuchen für Weißkohl. Es wurde eine unvergleichliche Erfolgsgeschichte. Schon damals wurde der Weißkohl oft mit Füßen getreten. Aber nicht etwa, weil er als minderwertig galt, sondern weil es eine wirkungsvolle Methode war, das gehobelte Weißkraut mit den Füßen zu stampfen, bis der „Saft“ austrat, der für die Gärung von Sauerkraut so wichtig ist. So kam man in früheren Zeiten gesund und fit durch den Winter. Heute wird Sauerkraut dank der Bio-Manufaktur von Hubert Nickels und Wilken Boie das ganze Jahr über genossen und in feinen Restaurants sogar mit Champagner vermählt. Im KOHLosseum in Wesselburen stampfen die Krautmeister aus Leidenschaft den Kohl zwar nicht mehr mit Füßen – kommt durchaus moderne Technik zum Einsatz – aber ihre entwickelte Milchsäuregärung basiert auf altem Wissen und traditionellem Handwerk. Das Verfahren kommt ohne Hitzeeinwirkung aus und ist eine altbewährte Konservierungsmethode, bei der alle natürlichen und wertvollen Bestandteile der Pflanzen erhalten bleiben, darunter Kalzium, Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe. Nickels und Boie schmunzel darüber, dass in der Gourmetküche die Fermentierung von Lebensmitteln gerade wieder schwer in Mode kommt: „Machen wir schon immer so.“ Ihr mildes Sauerkraut – aus Bio-Weißkohl der Region – landet in 450 MilliliterGläsern, von denen sie im Jahr etwa 70.000 produzieren. Die „Sauerkrautpäpste“ stellen mit ihren knapp 15 Mitarbeitern auch allerlei Pflegeprodukte aus Sauerkraut her. Das 1998 gegründete KOHLosseum umfasst nicht nur die Krautwerkstatt, sondern auch ein Kohlmuseum und einen Bauernmarkt – ein Gesamtkunstwerk in Sachen Kohl. Das Bio-Sauerkraut aus Wesselburen ist gesund, sehr lecker und vielseitig in der Küche einsetzbar. Wilken Boie meint: Sauerkraut gehört zu Schleswig-Holstein wie das Gütezeichen. Na dann: garantiert „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“.

n KOHLosseum | Bahnhofstr. 20 | 25764 Wesselburen | Tel. 04833/45890 www.gzsh.de | www.kohlosseum.de

Was ist das Gütezeichen? Es war das erste Qualitätssiegel in Deutschland überhaupt. Das blau-grüne Gütezeichen der Landwirtschaftskammer „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ steht seit 51 Jahren für traditionell erzeugte heimische Produkte. Alle ausgezeichneten Produkte müssen sich ständig strengen Prüfungen und neutralen Kontrollen unterziehen. Sie sind somit hochwertige regional erzeugte Lebensmittel und erfüllen höchste Anforderungen an Qualität und Genuss. 08|2016 l e b e n s a r t 37

Draußen genießen Wie schmeckt der August? Saftig-süß und sahnig oder deftig, würzig, herzhaft? Finden Sie es heraus! Wir zeigen Ihnen die besten Orte zum Entspannen im Freien: Für ein Kuchenessen mit der Familie, Essengehen mit Freunden, einen schnellen Espresso in der Mittagspause oder den Feierabend-Drink.

Blauer Seestern

Direkt am Surendorfer Strand · Herrlich Speisen in maritimer Atmosphäre · Fisch- und Fleischgerichte · Vegetarische Spezialitäten · ausgesuchte Weine · frische, fruchtige Obstkuchen

Dem Meer so nah – das beschreibt die Lage des Blauen Seesterns in Surendorf wohl am besten: Bei einer wunderbaren Aussicht auf die Ostsee und den weitläufigen Strand wird der Alltag vergessen und ein Gefühl von sommerlicher Leichtigkeit erfasst die Seele. Aus dem Imbiss haben die neuen Inhaber Hüseyin und Seval Kubat ein Restaurant mit Atmosphäre geschaffen. Tagsüber kann man die Sonnenstrahlen auf der großen Terrasse genießen, abends bietet das Restaurant Gemütlichkeit. Hier wurde alles liebevoll und in Handarbeit eingerichtet. Es gibt feine Speisen und eine große Auswahl an Weinen. Qualität steht dabei immer im Fokus. Ob Fisch- oder Fleischgerichte, Vegetarisches, Pasta, Suppen, Süßes – hier ist für jeden Gaumen und Geldbeutel etwas dabei. Am Wochenende gibt’s bei „Papa‘s BBQ“ selbst-

· an den Wochenenden „Papa´s BBQ“

Täglich von 12-23 Uhr warme Küche bis 21.00 Uhr Zum Kurstrand 7/Am Surendorfer Strand • Schwedeneck Tel. 0 43 08 / 18 91 88

gemachte Frikadellen vom Grill. Dazu ein Glas spanischen oder portugiesischen Wein – herrlich. ✿ Blauer Seestern Zum Kurstrand 7, Surendorf, Tel. 0 43 08 / 18 91 88

Fischkiste Laboe Direkt am Strand und der Promenade hat die Fischkiste Laboe ihre etwa 70 Terrassensitzplätze. Hier sitzt man herrlich sonnig und genießt mit freiem Blick auf die Ostsee Leckeres aus dem Meer. Alle Gerichte, insbesondere natürlich die FischkistenSpezialität, den Backfisch im Bierteig (ein köstliches Geheimrezept) mit hausgemachter Remoulade, bestellt man unkompliziert direkt am Tresen vor der offen einsehbaren Küche. Dort brutzeln auch Scholle und Hering fangfrisch in der Pfanne. Diese, wie ebenso Fischbrötchen und viele schöne Speisen für alle, denen der Sinn nicht nach Fisch steht, gibt es selbstverständlich auch in den Restauranträumen und außer Haus.

Imbiss Restaurant

Fischkiste Laboe Strandstr.11 • 24235 Laboe • Inh. H.Sommerkamp & B. Nyßen Telefon: 04343 / 49 91 72 • Fax: 04343/ 42 40 38

✿ Fischkiste Laboe Strandstr. 11, Laboe Tel. 0 43 43 / 49 91 72 Anzeigenspezial

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Das Kaiser

Das Kaiser in Strande, Ihr kleiner ÖsterreichUrlaub an der Ostsee!

An einem der schönsten Plätze an der Kieler Förde, nämlich in Strande, kann man österreichische Gastlichkeit bei norddeutscher Brise genießen. Georg Bauer, Betreiber des Café & Bistro Das Kaiser, ist waschechter Österreicher, den es in den hohen Norden verschlagen hat. Hier verwöhnt er seine Gäste mit dem Besten, was Alpenland und Norddeutschland kulinarisch zu bieten haben. Bereits seit drei Jahren kann man sich hier an den köstlichen Gerichten erfreuen und in dem „Österreich am Strand“ gleich in doppelter Hinsicht Urlaub machen. Dienstags ist beispielsweise „Backhendl-Tag“, donnerstags gibt’s die legendären „Ripperl“ und am Sonntag ✿ Das Kaiser ofenfrischen Braten. Das ist Strandstr. 30, Strande wahrlich kaiserliche Küche! Tel. 0 43 49 / 9 15 84 40

Geniessen Sie, mit einem fantastischen Ausblick über die Kieler Förde, Klassiker der österreichischen Küche in Verbindung mit ausgewählten österreichischen Weinen. Immer Dienstags gibt es Steirisches Backhendl, Donnerstags unseren Grillabend und Sonntags einen g´schmackigen Braten. Nehmen Sie sich eine kleine Auszeit und genießen Sie! Wir freuen uns! täglich von 11.00 - 22.00 Uhr geöffnet. Küche bis 21.00 Uhr

Strandstraße 30 24229 Strande Tel. 0 43 49 / 9 15 84 40 www.daskaiser.de 40 l e b e n s a r t 08|2016

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Frau Zii kocht Auf ihrem Blog „Frau Ziii kocht … was“ präsentiert die Wienerin Susanne Zimmel: weltbekannte Klassiker, aber auch neue Kreationen und immer wieder köstlichste Gerichte! Für dieses Buch hat sie ihre ganz persönlichen Lieblingsrezepte zusammengetragen: Von Jausenklassikern über Suppen und deftige Hauptgerichte wie dem Wirtshausgulasch bis zu den berühmten Mehlspeisen. Der Clou der Gerichte ist hierbei: Typisch österreichische Rezepte werden mal in ihrer Ursprungsform belassen, mal in die heutige Zeit übertragen. So gibt es neben der klassisch gefüllten Paprika auch eine Version „für Urlaubsreife“, der traditionelle Kümmelbraten kommt mit einer knusprigen Schwarte daher, welche im Rohr aufspringt wie Popcorn. Und die Fleckerl (Nudeln) gibt es ganz neumodisch mit Ingwer und Haselnuss. Ein Erlebnisbuch, das den Hobbykoch in die Welt des österreichischen Genusses entführt - reich und charmant bebildert und besonders liebe- und stilvoll gestaltet.

n Susanne Zimmel: Wiener Küche. Wirtshausgulasch & Topfenpalatschinken - Klassiker und neue Inspirationen, Doring Kindersley 2016, 240 Seiten, 24,95 Euro.

Brooklyn

BAR RESTAURANT CAFÉ

New Yorker Flair in Kiel – Das ehemalige Restaurant Galileo am Westring hat eine neue Leitung und heißt jetzt Brooklyn. Hier gibt es amerikanisches Bier und einen täglich wechselnden Mittagstisch bis 15 Uhr und schon ab 4,90 Euro. Für Studenten gibt es besondere Angebote. Besonders lecker ist der Sonntagsbrunch. Der kostet 14,90 Euro und umfasst eine große Auswahl an Leckereien, Kaffee, Tee und ein Begrüßungsgetränk. Für Kinder kostet das Ganze nur 7,90 Euro, für die ganz Kleinen ist der Brunch umsonst. Die tolle Terrasse ist

zur Sonne ausgerichtet und liegt ruhig im Hinterhof. Hier kann man seinen Tag entspannt ausklingen lassen. Bis zu 200 Personen können im Brooklyn bei Feiern jeder Art zusammenkommen und werden bestens betreut. Inhaber Safadin Karim bringt die amerikanische CraftBiermarke „Brooklyn“ nach Kiel, die schnell die Herzen und Gaumen der Nordlichter erobern wird. ✿ Restaurant Brooklyn Westring 453, Kiel Tel. 04 31 / 88 88 931

Unter neuer Leitung und mit neuem amerikanischen Bier

Mittagstisch ab 4,90 € (Bis 15 Uhr)

• Studentenangebote • À la carte • große sonnige Terrasse • Firmen- und Familienfeste bis zu 200 Personen

Ein Hauch New York Jetzt liefert ADAM SOBEL, der sympathische Gründer des „Cinnamon Snail“ Food Trucks, die Rezepte seiner süchtig machenden Spezialitäten als Buch direkt in Ihre Küche aus. Neben vielen superleckeren Snacks finden sich darin auch größere Mahlzeiten wie Tofu mit Rosmarinkruste, Brotpudding mit Knoblauch und Estragon, würzige Tofustreifen in Bierteig und Tempeh-Empanadas. Und er lässt uns teilhaben am anstrengenden, aber beglückenden Alltag eines Food-Truck-Besitzers, am täglichen Kampf mit lästigen Blechschäden und Strafzetteln. Vor allem aber erfahren wir von seiner bewundernswerten Fähigkeit, sein Essen trotz aller Widrigkeiten auf New Yorks Straßen mit Fantasie, Liebe und einer Prise Weltverbesserung zu würzen.

Sonntagsbrunch* inkl. Begrüßungsgetränk und Kaffeeund Teespezialitäten 14,90 € (Kinder 6-12 Jahre 7,90 €) *um Voranmeldung wird gebeten

Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 11.30 - 23.00 Uhr Sa. 17.00 - 23.00 Uhr So. 10.30 - 23.00 Uhr

n Adam Sobel: Food Truck Vegan. Heiß begehrte Rezepte von New Yorks legendärem Cinnamon Snail Food Truck, Unimedica Verlag 2016, 272 Seiten

BROOKLYN

Bar • Restaurant • Café

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Neufeld-Haus Westring 452 • 24118 Kiel Tel.: 0431/88 88 931

Lebensfreude wie Sand am Meer – Eckernförde

Wer einmal hier war, der kommt wieder. Der endlose Strand der Ostsee, das maritime Flair der Hafenstadt und die kurzen Wege zwischen Hafen, Strand und Shoppingmeile machen Eckernförde zu einer Destination der Sinne. Hier kann man ausspannen, sich erholen und so richtig genießen. Was man sich auf keinen Fall entgehen lassen sollte, ist ein Fischbrötchen direkt vom Kutter. Rauchig, salzig und frisch schmeckt es nach Freiheit – mehr Meer geht nicht.

August-Highlights in Eckernförde ➝

Piratenspektakel, 5. bis 7. August Wenn Eckernförde von kleinen Piraten überfallen wird, dann herrscht drei Tage lang Ausnahmezustand. Das umfangreiche Unterhaltungsprogramm bietet für jeden etwas!

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Flens Beach Soccer Cup, 19. und 20. August Samba, Sand und Sonne sorgen für Superatmosphäre. Mitmachen beim Beach Soccer Cup kann und soll jeder. Es gibt ein tolles Rahmenprogramm.

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Marktfrühstück, 12. August, ab 9.30 Uhr Das berühmte Marktfrühstück findet auf dem Wochenmarkt statt, unter freiem Himmel ist es dieses Mal eine Premiere. Das Angebot an Leckereien ist überwältigend.

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Flohmarkt am Hafen, 27. August ab 6 Uhr Stöbern, bummeln und einkaufen kann man beim kostenlosen Flohmarkt. Die beste Auswahl hat man früh – Start ist 6 Uhr morgens, die Stände werden bereits um 5.30 Uhr vergeben.

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Weinfest im Kurpark, 13. August, ab 18 Uhr Viele verschiedene Weinsorten, Bier vom Fass und Leckereien werden beim Weinfest angeboten. Bei entspannter Live-Musik kann man zusammensitzen.

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Eckernförder Fischmarkt & verkaufsoffener Sonntag jeden 1. Sonntag im Monat Der Mensch braucht Fischbrötchen – erst recht, wenn sie frisch vom Eckernförder Fischmarkt kommen! Die schmecken so lecker, dass sie lange in Erinnerung bleiben.

In süßer Tradition

Der Strand, die Geschäfte, die Erholung – es gibt einige gute Gründe, nach Eckernförde zu fahren. Für viele Besucher aus der Region ist eine Traditionsadresse aber ein ganz besonderer Magnet und unumgänglich auf der Ausflugsliste: das Kaffeehaus Heldt. Die Inneneinrichtung des historischen Gebäudes hat einen ganz besonderen Charme. Ob für ein ausgiebiges Frühstück oder den nachmittäglichen Kaffeegenuss – das Café Heldt ist vom Gefühl und Geschmack zu jeder Zeit ein Erlebnis. Grund dafür sind natürlich die hausge-

Prachtvolles Blütenreich

machten himmlischen Torten, Kuchen, Petit Fours, Baiserhauben, Marzipanfiguren und feinen Schokoladen. Viele der Leckereien gibt es übrigens auch als Geschenk, zum Beispiel den blauen Hering oder die drei kleinen Seehunde aus feinstem Marzipan. Ist das nicht der perfekte Gruß aus dem Urlaub? ■ Kaffeehaus Heldt St.-Nikolai-Str. 1, Eckernförde Tel. 0 43 51 / 27 31, www.cafeheldt.de

Blütenfülle sind Blumen das schönste Geschenk. Bei Blumen Colmorgen in Eckernförde bekommen Kunden vielfältige jahreszeitliche Sträuße für alle Anlässe. Die Bouquets werden ganz nach Kundenwünschen frisch zusammengestellt. Dabei entstehen immer neue Kombinationen. Für eilige Kunden stehen eine Auswahl an Fertigsträußen und sogar ein Lieferservice bereit. Alle Pflanzen stammen aus der Eigenproduktion in Haby. Die Blume des Monats August ist die Sonnenblume. Sie lacht mit den letzten Sonnenstrahlen des Sommers um die Wette und läutet den Frühherbst ein. Lassen Sie sich diese Pracht nicht entgehen.

Gelegenheiten, Blumen zu verschenken, gibt es wahrlich viele: zu einem Geburtstag, einer Verlobung, Familienfeier oder einfach als Dankeschön für eine Freundin. Mit ihrer Farbenpracht und

■ Blumen Colmorgen St.-Nikolai-Str. 12, Eckernförde www.blumen-colmorgen.de Tel. 0 43 51 / 25 58

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Eckernförde erleben

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Bio genießen

mit täglich wechselndem Mittagstisch

Vollsortiment mit großer Frischeabteilung

7 Fleisch 7 Wurst 7 Kuchen 7 Brot 7 Käse 7 Snacks

Regionales

ÜSE OBST & GEM

Speicherpassage • 24340 Eckernförde Tel. 0 43 51 / 22 82 Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 9.00-18.30 Uhr • Sa. 9.00-14.30 Uhr

Öffnungszeiten Mo.–Fr. 9.00–18:30 Sa. 9.00–14:30

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NATURKOST KÖRPERPFLEGE STEHCAFÉ

Speicherpassage 24340 Eckernförde Tel.: 04351-2282

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Das frische Gemüse bekommt man in Papiertüten, das Vollsortiment an Lebens- und Bedarfsmitteln in hochwertiger Bio-Qualität – Der Biomarkt Eckernförde steht für bewusstes Einkaufen und gleichzeitig für Genuss. Die große Auswahl an süßen und herzhaften Leckereien, die Kunden hier vorfinden, zeigt ganz klar, dass Bio und Genuss zusammen gehören. Sogar für Vierbeiner wie Hund und Katz hat der Markt gesunde Nahrung im Angebot. Im Bistro wartet nicht nur die herrliche Kuchentheke auf hungrige Besucher, sondern auch der täglich wechselnde Mittagstisch. Den gibt’s wochentags von 12 bis 15 Uhr und samstags von 11.30 bis 14 Uhr. Jeden Tag wird eine Suppe, ein Fisch-, Fleisch- oder vegetarisches Gericht und Nachtisch angeboten. Also auf in die „Bio-Mittagspause“. ■ Biomarkt Eckernförde Langebrückstr. 20, Eckernförde, Tel. 0 43 51 / 22 82

Gaumenfreuden -HANDGEMACHTHerzhafte Törtchen, Fingerfood, Salate, Aufläufe, Suppen, Desserts und Kuchen für unterwegs oder zuhause gibt es bei Gaumenfreuden -HANDGEMACHT-. Die kleinen Köstlichkeiten werden täglich frisch zubereitet und können für alle Anlässe bestellt werden. Es wird sogar feines Catering für Feiern ab zwei Personen angeboten. Mit bis zu zehn Personen kann man die Gaumenfreuden -nach Terminabsprache- auch im romantischen Reetdachhaus in Steinfeld genießen. Im dem kleinen genussvollen Laden in Eckernförde findet man ausgesuchte und sehr ausgefallene Marmeladen, Chutneys, exotische Biere, Balsamessige, Salze, Senf, naturreine Säfte, selbstgebackene Kekse und vieles mehr. Gern wird alles liebevoll als Präsent verpackt. Wer möchte, kann einige der edlen Waren auch vor Ort probieren, um auch wirklich das richtige Präsent zu finden. Inhaberin Rosea Kohlhagen experimentiert gern mit saisonalen Früchten, mit Gewürzen, liebt das Mischen untereinander, um ihren Kunden noch mehr Genussmomente zu bereiten. ■ Gaumenfreuden St.-Nikolai-Str. 17, Eckernförde Tel. 01 73 / 9 99 17 49 www.gaumenfreuden-handgemacht.de

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Vollkommenes Beauty-Erlebnis

Seit mehr als 75 Jahren dreht sich bei Hillers alles um Haare. Waschen, Schneiden, Föhnen, brilliante Colorationen und exklusive Strähnentechniken gehören genauso zum Repertoire wie klassische Hochsteckfrisuren und extravagante Kurzhaarschnitte. Pixie Cut, Hollywood Bob oder Natural Look – alle Kundenwünsche werden gekonnt umgesetzt. Dabei achtet das geschulte Team stets darauf, dass die ausgesuchte Frisur auch zum Typ passt. Sobald die Haare sitzen, kann man sich in den Kosmetikräumen von Mojgan Mestel verwöhnen lassen. Hier können Kunden entspannende Massagen wahrnehmen, eine Maniküre bekommen oder sich ein Tages- oder AbendMake-Up auftragen lassen. Jetzt fehlt nur noch das richtige Outfit – und auch dieses findet man im Hillers. Es gibt die aktuellen Kollektionen von René Lezard, Fabiana Filippa, High, Autumn Cashmere, Sem per lei und mehr. Also, wer mal so einen richtigen Beauty-Tag erleben möchte, der muss unbedingt ins Hillers nach Eckernförde!

NICHTS AUF DER WELT IST SO STARK WIE EINE FRISUR.

FRISUR

■ Hillers Mode & Frisuren, Kieler Str. 84-86, Eckernförde Tel. 0 43 51 / 50 07, www.hillers-mode-frisuren.de

Das gewisse Etwas Wer auf der Suche nach besonderer Mode abseits vom Einheitslook ist, der findet seine neuen Lieblingsteile mit großer Wahrscheinlichkeit bei Classic Line. Inhaberin Renate Begerow führt hochwertige Labels wie Esisto, Princess, Cambio, Elisa Cavaletti und die Brigitte Büge Collection in den Größen 34 bis 48. Dazu gibt es ein großes Angebot an Schuhen und Accessoires, sodass auch wirklich ein komplettes Outfit zusammengestellt werden kann. Die kompetenten Mitarbeiter sind dabei stets an der Seite ihrer Kunden und helfen, die gesuchten Teile zu finden. Gerade jetzt im August lohnt sich ein Besuch, denn Classic Line feiert 13-jähriges Jubiläum und gibt deshalb 13 % Rabatt auf bereits reduzierte Sommerware! ■ Classic Line, St.-Nicolai-Str. 16 Eckernförde, Tel. 0 43 51 / 47 01 63

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Eckernförde erleben

ANNETTE GÖRTZ JUST B. RA-RE BLAUMAX Petra Dieler St. Nicolai-Straße 10 • 24340 Eckernförde • Tel. 0 43 51 / 30 52 ODD MOLLY

Modische Vielfalt und aktuelle Trends

Die Mode in der Boutique Linum ist vielfältig. Es gibt aktuelle TeiSie finden uns auch auf und le der Labels Dixie, Blond No. 8, MODE IN GRÖSSE 34– 44 z s rt ur Noosa Gö op ho e ow Rosemunde, 81 hours, doo-wop 81 tt Do SCHUHE UND ACCESSOIRES Anne W.E.T. Blonde No. 8 Lucky de Luca Please und mehr in den Größen 34 bis Dixie RATHAUSMARKT 7 Fred de la Breton Anokhi iere 44. Der Stil ist dabei flexibel. Die ne und … ECKERNFÖRDE, TEL.: 30 52 Barb`o Kollektion von Annette Görtz verspricht neben Qualität und Langlebigkeit vor allem klassische Eleganz, Stil und Renommee. Die bunten Röcke, Shirts und Shorts von Please oder Dixie versprühen jugendlichen Esprit und Frische. Wer hier einkauft, kann aus den Vollen schöpfen und sich ein gesamtes Outfit zusammenstellen. Neben Sandalen und Sneakers gibt es nämlich auch traumhaften Schmuck des Labels Hoffnungsträger aus Hamburg. Der ist aus echtem Silber und wirklich besonders und individuell. Die Sommermode ist bereits reduziert! ■ Linum Mode St.-Nikolai-Str. 10, Eckernförde Tel. 0 43 51 / 72 61 61

Look 1: Lässige Hose mit Palmenprint von Please, leichte Tunika in Denim von Dixie, Langarmshirt von Odd-Molly Look 2: Kerniger Sommermantel aus luftigem Leinen, beiger Pullover, Hose aus Leinen und Baumwolle mit geradem Schnitt, alles von Annette Görtz

Stricken für die kühlen Tage Wenn der Wind in Eckernförde langsam wieder auffrischt und der Sommer zum Herbst wird, dann geht die Saison für die Strickeria erst so richtig los. Wer gut durch die kühle Jahreszeit kommen will, der kann sich hier mit tollen Garnen eindecken. Ganz neu eingetroffen sind die Traumgarne von Lady Dee aus Baumwolle und Polyacryl. Sie bestehen aus vier feinen Fäden, die unmerklich die Farbe wechseln und einen traumhaften Farbverlauf ergeben. Die Stri-

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ckeria hat auch tolle Stick-Anleitungen parat. Die schöne Babydecke aus blauer Cool Wool Print basiert auf einem Muster aus dem Lana Grossa-Magazin Infanti Filati. Dazu die niedlichen Babyschühchen für das eigene Kind oder als liebevolles Geschenk – so schön kann Stricken sein. ■ Strickeria, Langebrückstr. 22, Eckernförde Tel. 0 43 51 / 7 54 76 20

Christen Optiker und Juwelier – 20 Jahre Erfolg

von links nach rechts: Gesa Tollgaard-Schmidt, CMY Tanja Hannemann, Marion Dobratz K

Das Familienunternehmen Christen aus Gettorf wird inzwischen in der 5. Generation geführt. 1996 eröffnete das zweite Fachgeschäft in Eckernförde und so feiert Christen nun 20-jähriges Bestehen. Kunden bekommen hier neben aktueller Brillenmode auch hochwertige Uhren und Trendschmuck. Außerdem können Kontaktlinsen angepasst werden. Das erfolgreiche Verkaufsteam besteht aus Marion Dobratz, Tanja Hannemann und Gesa Tollgaard-Schmidt. Zusammen genommen haben die sympathischen Damen schon mehr als 50 Jahre Verkaufserfahrung. Sie sind freundlich, beraten kompetent und sind immer für ihre Kunden da. Diese Damenuhr von Bering mit einem klassisch puristischem Edelstahlgehäuse in roségold, blauer Ceramic und mit Saphirglas gibt es neben vielen anderen Modellen bei Christen Optik für 249 Euro. ■ Christen Optiker – Juwelier – Hörakustik Kieler Str. 58, Eckernförde, Tel. 0 43 51 / 71 22 50

Eckernförde erleben

Schönste Kurven Neben den beliebten Labels Juna Rose und Pont Neuf hat Fräulein M. das Sortiment seit Anfang des Jahres um die Marken Adia und ZIZZI erweitert. Dadurch ergibt sich für die diesjährigen Kollektionen eine perfekte Kombination aus trendig-schicken, ausgefallenen und farbenfrohen Looks in den Größen 42 bis 56. Wie jedes Jahr gibt es dazu viel maritime Mode und Accessoires. Ein Jahreshighlight sind die Eckernförder Fashion Nights am 23. und 24. September. Da wird die kommende Herbst/Winter-Mode auch für Kurvenköniginnen auf dem Laufsteg präsentiert – Karten gibt es schon bei Fräulein M.! ■ Fräulein M. Langebrückstr. 20, Eckernförde Tel. 0 43 51 / 6 67 71 74 www.fraeulein-m.de

Sommerabende

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So langsam werden die Tage kürzer und die Abende kühler. Ein perfekter Look für ein Lagerfeuer am Strand oder einen Spaziergang in der Dämmerung ist die gemütliche Kombination von CLOU by Simone: Das helle Langarmshirt im Streifenlook von Marc O’Polo ist weich und bequem, die Jeans in Used-Optik, ebenfalls von Marc O’Polo, sitzt lässig und kann aufgekrempelt oder lang getragen werden. Dazu die schicken Sandalen im sommerlichen Beige des spanischen Labels Satorisan. Vor der Meerbrise schützt der pinke Kapuzenpulli von Adenauer & Co. Der ist richtig weich und kuschelig warm. Die Mitarbeiter von CLOU beraten immer gerne und suchen die passenden Modeteile für Kunden heraus, zum Beispiel das Männershirt von Scotch & Soda, den Pullover von Marc O’Polo und die rauen Echtleder-Boots von Satorisan – das passt optimal zusammen.

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Beliebt bei Eltern und Kind Die neue Spielkiste in der Eckernförder Fußgängerzone ist ein wahres Paradies für kleine Leute. Hier gibt es Spielzeug in Hülle und Fülle: Puppen, Autos, Wagen und Trecker aus Holz und Blech, Kuscheltiere, Drachen, Bücher, Brettspiele und noch viel mehr. Kinder finden hier immer etwas. Doch auch für Eltern hat das Geschäft einiges zu bieten: Ausgestattet mit einer Wickelstation und sanitären Einrichtungen fungiert die Spielkiste auch als Anlaufstelle und Info-Center für junge Eltern. Diese bekommen hier langlebiges und pädagogisch wertvolles Spielzeug für ihre Kinder, das das richtige Spielen und die Ent-

wicklung des Kindes fördert. Außerdem gibt es viele Bücher zur Erziehung für Eltern und Großeltern. ■ Die neue Spielkiste Frau-Clara-Str. 14 Eckernförde Tel. 0 43 51 / 7 69 57 78 www.spielkiste-eckernfoerde.de

Gutes für die Basis

Unsere Füße tragen uns ein Leben lang. Oft muten wir ihnen mit engen und luftdichten Schuhen oder High Heels viele Qualen zu. Bei der Orthopädieschuhtechnik Rieckhof in Eckernförde gibt es eine große Auswahl an gesunden Schuhen, die trotzdem schick und trendy sind – ob für Alltag oder Arbeit. Das freundliche Team steht stets zur Seite und berät kompetent. Hier finden Kunden auch mit speziellen Fußproblemen wie dem „Hallux Valgus“ das richtige Schuhwerk.

Gesunde Schuhe

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■ Rieckhof, Am Gänsemarkt 4, Eckernförde Tel. 0 43 51 / 56 94, www.rieckhof.gesunde-schuhe.com

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Eckernförde erleben

Eine richtige Wundertüte In der Second-Hand-Boutique Stöberstübchen kommt nur an die Stange, was den hohen Ansprüchen von Inhaberin Vera Stüwer gerecht wird. Die Nachhaltigkeit von Mode steht dabei an erster Stelle: Schöne Teile werden nicht weggeworfen, sondern erhalten die Chance auf ein zweites Modeleben. Die Stammkundin Frau Moritz aus Hessen kommt regelmäßig, um hier nach neuen Teilen zu stöbern. Ihr gefällt die Mischung und die wesentlich günstigeren Preise. Das ist eine „große Wundertüte“ freut sie sich. In der Tat findet hier jeder etwas, denn die Boutique führt unzählige Marken in den Größen 36 bis 50.

■ Stöberstübchen Langebrückstr. 22, Eckernförde, Tel. 0 43 51 / 72 68 06

Baywatch lässt grüßen

25% Reduzierte Bademode! (Parkmöglichkeiten auf dem Hof)

Mo.-Fr. 9.00 Uhr bis 18.00 Uhr • Sa. 9.00 bis 13.00 Uhr

50 l e b e n s a r t 08|2016

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Nicht nur der Strand von Eckernförde erinnert an den langen weißen Sandstrand von Malibu aus der Serie Baywatch der 90er, auch die Bademode an der Ostsee hat so einiges zu bieten. Der figurschmeichelnde Einteiler von Anita besticht durch leuchtendes Rot und einen tollen Schnitt. Er verdeckt und zeigt doch genug. Das Sanitätshaus Rexing hat viele weitere Modelle an Bademode zu bieten, teilweise reduziert! Zum Angebot gehören natürlich auch Sanitätsbedarf, Orthopädie-Schuhe und -Strümpfe und Reha-Technik. ■ Sanitätshaus Rexing, Vogelsang 14-16, Eckernförde Tel. 0 43 51 / 21 74, www.rexing-sanitaetshaus.de

Exklusives Interieur

Schon der Blick in eines der großen Schaufenster vermittelt die Vielfalt des Einrichtungshauses Ostovari. Hier bekommen Kunden exklusive Möbel und Accessoires, die das eigene Zuhause wohnlich machen und die individuelle Note des Bewohners unterstreichen. Das exklusive Sortiment reicht von schönen Stilmöbeln über ausgesuchte Designer-Teile bis zu hochwertigen Relax-Sesseln. Dazu findet man edle Teppiche, Lampen und Vasen. Inhaber Ahmad Ostovari sucht die Ware der Marken Fink Living, Lambert oder Selva immer selbst auf internationalen Messen aus und bringt sie nach Eckernförde. Für die ausführliche Beratung nehmen sich der Inhaber und seine Mitarbeiterin Sandra Jahn gerne Zeit. Auf Wunsch besucht der Experte seine Kunden auch zuhause, um dort Tipps für die passende Einrichtung zu geben. ■ Ostovari – Exklusive Einrichtungen, Frau-Clara-Str. 11, Eckernförde, Tel. 0 43 51 / 66 69 77, www.ostovari.de

Kunsthandwerk und Kurioses

Handgemacht ist alles, was mehr als sechzig Aussteller erstmalig in Eckernförde am Hafen zum Bewundern und Erwerben präsentieren. Den Besuchern öffnet sich die ganze Welt des handwerklichen Könnens: Kunstvolles, Nützliches, Schönes, Duftendes, Dekoratives jeder Fasson findet hier seine perfekte Plattform. Alle Exponate sind Unikate; Künstler der unterschiedlichsten Gewerbe und Kunstrichtungen

bieten nicht nur ihre Waren an, sondern zeigen auch ihre Fertigkeiten; man kann ihnen beim Arbeiten über die Schulter sehen. Schmuckdesigner, Keramik-Schaffende, Kunstmaler, Grafiker und Fotografen zeigen ihre Arbeiten, Textilwerkstätten Mode aus Seide, Baumwolle, Filz und Wolle. Dann gibt es noch Gedrechseltes, Gesägtes und Geschnitztes aus Edelhölzern, Objekte aus Edelstahl, Straußeneier, Glas, Leder und Mineralien. Daneben darf auch kulinarisch geschlemmt werden – dafür sorgen die vielen Stände mit feinen Leckereien deftiger und süßer Natur. ■ 18.-21. 8., 10-19 Uhr, Handgemacht, Am Hafen , Eckernförde

Kommt vorbei a

n den Hafen nach Eckernförde 60 Aussteller

kreativ & maritim

18.-21.8. Anzeigenspezial

08|2016 l e b e n s a r t

Eckernförde erleben

Nervenkitzel in den Bäumen

Der Hochseilgarten in Altenhof ist nicht umsonst Norddeutschlands größter Kletterpark. Hier eröffnet sich dem kletterverrückten Besucher ein wahres Paradies: Kletterelemente, Seilbahnen und Plattformen in luftiger Höhe, wackelige Hängebrücken, schwingende Seile von Baum zu Baum oder das rasante Mountainboard sorgen für Nervenkitzel in den Baumkronen. Das ist nichts für schwache Nerven – aber es gibt verschiedene Parcours mit unterschiedlichen Schwierigkeitsstufen. Die Eintrittskarte ist vier Stunden gültig. Geburtstagskinder ab sieben, die mindestens sieben Kinder mitbringen, erhalten freien Einlass. Am 6. August lädt der Hochseilgarten ab 21 Uhr zum Vollmondklettern bei Dunkelheit ein. Das verspricht einen noch größeren Adrenalin-Kick, denn im schummrigen Licht scheinen die Stationen höher, die Brücken wackeliger und die Schreie der Mitkletterer lauter... ■ Hochseilgarten Altenhof Am Bahnhof 14, Altenhof bei Eckernförde www.hochseilgarten-eckernfoerde.de

52 l e b e n s a r t 08|2016

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Kraft und Wohlbefinden durch Spirituelles

Wenn man den kleinen Laden Lazuli betritt, steigt man hinab in eine verzauberte Welt der Steine, Düfte und Lichter. Es gibt Edelstein- und Silberschmuck zu bestaunen, schillernde Teelichter, Traumfänger, Figuren, Meditationszubehör, Klangschalen, neue und antiquarische Bücher und vieles Schöne mehr. Ein weiteres Highlight sind die bunten Körperessenzen Aura Soma Equilibrium. Kunden können sich hier Emulsionen aus Quellwasser und Körperöl aussuchen, die auf ideale Weise in die Haut eindringen und das persönliche Wohlbefinden unterstützen. Außerdem finden Veranstaltungen in loser Folge im Lazuli statt: Kartenlegen, Pendelseminare oder Aura-Fotos. Seit Kurzem gibt es das Geschäft auch am Kornmarkt 13 in Schleswig. ■ Lazuli St.-Nikolai-Str. 8, Eckernförde Tel. 0 43 51 / 57 47 www.lazuli-eckernfoerde.de facebook.com/LazuliSchleswig

Wildwunder – tierische Geschichten fotografiert von Heiko De Groot

Museum Eckernförde Geschichte, Kunst und historische Lebenswelten Eckernfördes im alten Rathaus der Stadt. Regelmäßige Sonderausstellungen.

real und doch ein Stück zu schön, um wahr zu sein. Es sind Fotos aus der Wildnis und gleichzeitig stilisierte Porträts, Tiere in idealtypischen Posen. Das Spiel mit Realität und Fantasie wirft die Frage auf, wie viel Natur da draußen überhaupt noch übrig ist. Zeigen diese Bilder die Wahrheit oder nur eine geschönte Welt? Heiko De Groot, Filmemacher, Autor, Regisseur und Fotograf aus Hamburg, ist Träger des diesjährigen Horst-Stern-Preises für den besten Naturfilm. Erstmals ist er Jury-Mitglied des Green Screen Festivals in Eckernförde. Überlebensgroße Tierporträts. Ihre Augen verfolgen den Betrachter. Sie wirken

Öffnungszeiten: Di – Sa: 10 – 12.30 Uhr und 14.30 – 17 Uhr So: 11 – 17 Uhr Feiertage: 14.30 – 17 Uhr Rathausmarkt 8 • Eckernförde Tel. 0 43 51 / 71 25 47 www.museum-eckernfoerde.de

■ 31. Juli - 25. September, Ausstellung Museum Eckernförde, Rathausmarkt 8 www.museum-eckernfoerde.de

Keine Chance den Zecken Schwarzkümmel-Öl ist eine echte Geheimwaffe gegen Zecken. Beim Spazierengehen mit seinem Labrador fiel einem Jungen auf, dass sein Hund nicht von Zecken befallen wurde. Wegen einer Allergie bekam der Vierbeiner seit einiger Zeit regelmäßig Schwarzkümmel-Öl ins Futter gemischt. Der Junge führte daraufhin einige Tests mit 30 Zecken und Schwarzkümmel-Öl durch und fand heraus, dass das Öl tatsächlich Zecken abschreckte, bei Mensch und Tier. Im Reformhaus Hintz bekommt man das edle Schwarzkümmel-Öl in Bio-Qualität aus Ägypten. Kirsten Hintze empfiehlt ihren Kunden, täglich einen halben Teelöffel davon einzunehmen und den lästigen Blutsaugern so keine Chance zu geben. Das Präpa-

rat ist übrigens auch ein wirksames Mittel gegen Heuschnupfen. Die Mitarbeiter vom Reformhaus Hintz stehen immer beratend zur Seite und erklären Produkte, Inhaltsstoffe und Zusammensetzungen. ■ Reformhaus Hintz Schulweg 1, Eckernförde, Tel. 0 43 51 / 20 07

Gegen Zeckenbisse und bei Heuschnupfen! 100 ml 15,49 Euro

Mitarbeiterin Frauke Schlüter berät immer gerne und fachkundig.

Blücherplatz 15 • 24105 Kiel • Tel. 04 31 / 8 74 75 Holtenauer Str. 60 • 24105 Kiel • Tel. 04 31 / 56 39 39 Holstentörn/Sophienhof • 24103 Kiel • Tel. 0431 / 67 21 67 Schulweg 1 • 24340 Eckernförde • Tel. 0 43 51 / 20 07 Holm 15 • 24937 Flensburg • Tel. 04 61 / 2 40 80

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08|2016 l e b e n s a r t

Klassiker-Tage Schleswig-Holstein

Altbewährtes und viel Neues Am 20. und 21. August finden die Klassiker-Tage Schleswig-Holstein zum vierten Mal in den Holstenhallen Neumünster statt. Neben den fast schon traditionellen Highlights stehen auch in diesem Jahr viele Premieren auf dem Programm.

So ist – wie in den vergangenen Jahren – die erste Station der Oldtimerfahrer die Rampe der Württembergischen Versicherung. Hier wird das Fahrzeug vom „wandelnden Lexikon“ Georg Meyering auf lockere Weise und mit viel Liebe zum Detail moderiert. Bereits lange bevor man das Messegelände erreicht, kann man schon mitten drin sein in den Klassiker-Tagen Schleswig-Holstein. Die im letzten Jahr erstmalig veranstaltete Sternfahrt wurde aufgrund der großen Nachfrage auf sechs Startorte erweitert. Im Anschluss hieran haben die Teilnehmer die Möglichkeit im Rahmen einer Gleichmäßigkeitsprüfung – veranstaltet vom MSC Neumünster – ihr Können unter Beweis zu stellen und attraktive Gewinne im wahrsten Sinne des Wortes „einzufahren“. Erstmalig wird die historische Halle 1 Teil der Klassiker-Ta-

ge Schleswig-Holstein sein. Rund 2.800 qm zusätzliche Ausstellungsfläche wird den Besuchern geboten. In der Halle 1 gibt es einen großen Gemeinschaftsstand des Verbandes des KFZ-Gewerbes Schleswig-Holstein e. V.. Hier gibt es eine Bühne mit Vorträgen rund um das Thema Oldtimer, Youngtimer und Klassiker. Im Sonderthema dreht sich alles um Geschwindigkeit. Historische Rallye- und Rennfahrzeuge werden im Forum aus- und vorgestellt. ■ 20. + 21.8. Sa 10-18 Uhr, So 10-17 Uhr, Holstenhallen Neumünster Justus-von-Liebig-Straße, www.ktsh.de

Ein weiteres Highlight: Das Kultfahrzeug aus dem Kinofilm „Zurück in die Zukunft“ kommt zu Besuch nach Neumünster. Der Delorean wird von der DMC Gruppe Nord auf ihrem Messestand präsentiert.

54 l e b e n s a r t 08|2016

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Parkrempler? Vorsicht vor Unfallflucht Beim Rangieren in eine enge Parklücke kann es passieren, dass das eigene Auto eines der umstehenden Fahrzeuge streift: meist sind Lackkratzer und kleinere Beulen die Folge. Doch wie sollte sich der Schadensverursacher in so einem Fall verhalten?

„Wer einfach weiterfährt, macht sich straf bar“, weiß Thiess Johannssen von den Itzehoer Versicherungen. „Und auch ein Zettel an der Windschutzscheibe reicht nicht aus, um den Ort des Geschehens zu verlassen, da eine sogenannte Wartepflicht besteht.“ Das bedeutet: selbst wenn sich der Besitzer des angefahrenen Wagens nicht auf Anhieb finden lässt, muss der Verursacher mindestens 30 Minuten am Unfallort bleiben.

Denn bei Unfallflucht drohen empfindliche Strafen wie ein Bußgeld, Punkte in Flensburg, Führerscheinentzug oder der Verlust des Versicherungsschutzes. Ist der Fahrer des Fahrzeugs nach einer halben Stunde nicht wieder aufgetaucht,

darf der Schadensverursacher weiter fahren – nachdem er den Unfall der nächsten Polizeidienststelle gemeldet hat. Dabei sollte er Kennzeichen, Marke, Typ und Farbe sowie Standort des beschädigten Fahrzeugs nennen. (txn-p)

Gediegener Luxus

Mercedes-Benz 190 SL Roadster, Bj 1956, 105 PS, 1.897 ccm.

Der „sportscar boom“ der Nachkriegsjahre in den USA zog die europäischen Autobauer magisch an. Zuerst waren die Engländer zur Stelle. Firmen wie MG, Triumph, Austin-Healey und Jaguar verkauften das Gros ihrer Sportwagen in die USA. Die Daimler-Benz AG wusste um ihren exzellenten Ruf und fasste großangelegte Exportpläne. In den Jahren 1952/53 entstanden in Sindelfingen atemberaubende Modelle. Bei der New

York Sportscar Show wurde der Mercedes 190 SL Roadster gezeigt. Mit dem durchschlagenden Erfolg dort fiel die Entscheidung zur Produktion leicht. Es wurden stolze 25.881 Exemplare gebaut. Steenbuck Automobiles hat mit dem hier abgebildeten MB 190 SL mit der Erstzulassung 01.09.1956 ein frühes Fahrzeug im Angebot. Seit 2004 ist es auf den heutigen Eigentümer zugelassen. Der Oldtimer wurde vor 1989 aus den USA ein-

geführt und restauriert, wozu es auch eine Bild-Dokumentation gibt. Dieser SL ist in exzellentem Zustand. Die Lackfarbe schwarz in Kombination mit der Innenausstattung in rehbraunem Leder wirkt großartig. Der klassische Mercedes Roadster steht nun mit neuem TÜV zur großen Ausfahrt bereit. Der Angebotspreis ist 149.000,- Euro, es stehen bei Steenbuck Automobiles noch vier MB 190 SL im Angebot. ■ Steenbuck Automobiles GmbH Hainholzweg 1 Gödenstorf-Lübberstedt Tel. 0 41 75 / 80 20 20 www.steenbuck-automobiles.de

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08|2016 l e b e n s a r t

Auto, Technik & Mobilität Rubrik

Das Kieler smart Center Team mit dem Spitzmund smart, für den es ein günstiges Leasingangebot gibt (v.l.n.r.): Daniel Prehn, smart Center Leiter Andreas Kulawik, Bilal Usta und Björn Schulz.

Der praktische Kleine mit dem besonderen Etwas Bei Süverkrüp Automobile in Kiel und Süverkrüp+Ahrendt in Neumünster gibt es zwei smart Center.

Nachdem in Neumünster bereits seit 2015 ein smart Center im Grünen Weg 41 für die Kunden offensteht, gibt es seit Mai 2016 auch in Kiel in der Daimlerstraße 1 ein smart Center. Beide Center werden von Andreas Kulawik geleitet. Der sympathische Delmenhorster ist seit gut 30 Jahren zumeist in leitender Funktion in der Autobranche tätig. Dabei führte ihn sein Lebensweg zunächst in eine ganz andere Richtung.

Andras Kulawik hat von 1981 bis 1987 in Kiel ein Jurastudium mit dem Ersten Staatsexamen abgeschlossen, bevor er einen radikalen Wandel vollzog, nach Bremen ging und Automobilverkäufer lernte. Diese Veränderung erwies sich als goldrichtig, wie seine Karriere zeigt. Berufsbegleitend machte er eine Ausbildung zum Marketing- und Werbekaufmann und stieg in die Geschäftsführung einer Auto-Niederlassung auf. 2001 kam er dann nach Kiel zurück und übernahm die smart Center Leitung bei Daimler, um 2003 nach Berlin in die DaimlerVertriebszentrale berufen zu werden, wo er ebenfalls zunächst für den smart zuständig war. Nach einer Ausbildung unter anderem zum Kommunikationstrainer 56 l e b e n s a r t 08|2016

und –berater wurde er Managementtrainer und Projektleiter e-Learning. Aber es zog ihn zurück an die Basis und zu den Kunden, so dass er ab 2008 Centerleiter bei Süverkrüp+Ahrendt in Rendsburg wurde, bevor er abermals nach Kiel wechselte, wo er jetzt neben seiner Zuständigkeit für die Marke Mercedes das wieder eingerichtete smart Center leitet. Die smart Center In den smart Centern in Neumünster und Kiel stehen interessierten Kunden bis zu 150 Fahrzeuge (je ca. 75 pro Standort) vor Ort zur Ansicht und für Probefahrten bereit. Aktuell gibt es in Kiel dazu besondere smart Angebote, bei denen man bis zu 35 Prozent vom Neupreis sparen kann

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(siehe Beispiel im Kasten). Außerdem hat der Landeshauptstadtstandort ein besonderes Angebot mit dem Gin-Hersteller von der Förde, Spitzmund, kreiert. Wer einen Spitzmund smart least, der zahlt statt der üblichen Leasingrate von 300,Euro nur 199,- Euro – und darf sich an einem flotten Flitzer mit einem unwahrscheinlich kleinen Wendekreis erfreuen. Der ist wirklich so klein, man glaubt es kaum, es sei denn, man hat es selbst „erfahren“. Und das kann man ganz unverbindlich in den beiden smart Centern. Es ist ein überzeugendes Erlebnis.

Aktuelles Angebot im smart Center Kiel smart forfour 52 kw Erstzulassung: 13.8.2015 Laufleistung: 3.000 km HU/AU: jeweils 08/2018 Vorbesitzer: 1

Barpreis: 14.480,- Euro (statt neu: 17.200,- Euro)

■ Süverkrüp Automobile Daimlerstraße 1, Kiel Tel. 04 31 / 5 86 80 www.smart-kiel.sh Süverkrüp+Ahrendt Grüner Weg 41, Neumünster Tel. 0 43 21 / 88 40 www.smart-neumuenster.de

Das sportliche Stadtauto für besondere Mobilität Der neue smart BRABUS – jetzt bei Süverkrüp Automobile.

Die smart Familie hat mit dem smart BRABUS einen wunderbaren Zuwachs bekommen, der mit seinen umfangreichen technischen und optischen Modifikationen überzeugt. Der neue starke Kleine mit dem sagenhaft geringen Wendekreis ist ab sofort in den Varianten fortwo, fortwo cabrio und forfour zu haben. Die Krönung des smart BRABUS ist die high-endAusstattungsvariante BRABUS Xclusive, die als besonderes Merkmal unter anderem mit BRABUS Sportsitzen mit Polsterung in Leder Nappa perforiert/Leder schwarz mit Ziernähten in grau für ein außergewöhnliches Gefühl im Innenraum sorgt. Mit 80 kW/109 PS und 170 Nm hat der neue smart BRABUS über 20 Prozent mehr Leistung und über 25 Prozent mehr maximales Drehmoment als das bisher sportlichste Modell der Baureihe. Optisch fallen die dynamischen Topmodelle durch einen Heckdiffusoreinsatz in grau matt mit Endrohrblenden in Chromoptik sowie durch graue, glanzgedrehte und matt lackierte BRABUS Monoblock IXLeichtmetallräder auf. Ein sportlicher Look innen ist ebenso serienmäßig. Die Preise für den neuen smart BRABUS beginnen bei 19.710,- Euro für das fortwo coupé. Wer einen Probefahrttermin vereinbaren oder sich näher über die neue Modellreiche informieren möchte, darf gern Daniel Prehn von Süverkrup Automobile unter Telefon 0 43 21 / 88 41 18 oder per Mail unter daniel.prehn@sueverkruep-ahrendt.de kontaktieren. ■ Süverkrüp Automobile Daimlerstraße 1, Kiel Tel. 04 31 / 5 86 80 www.smart-kiel.sh Anzeigenspezial

08|2016 l e b e n s a r t

Beim Klang der Wellen … fallen Sorgen von uns ab. Die leichte Brise des Windes führt unsere Gedanken fort und wir fühlen uns leicht, entspannt und wohl. Genauso ist es auch mit der Sommermode am Meer. Ein perfektes Strand-Outfit braucht nicht viel, ein luftiges Kleid, einen Sonnenhut, ein weiches Strandlaken - so kann man die letzten Sonnenstrahlen des Sommers genießen.

3. 4.

1. Ring von Ottoman Hands für 59,99 Euro 2. Armreif von Ottoman Hands für 59,99 Euro 3. Armband Set von Orelia für 39,99 Euro

4. Korbtasche von Mia Villa für 24,95 Euro 5. Sandale von Michael Kors für ca. 110 Euro 6. Bikini von Hunkemöller Top für 32,99 Euro Hose für 15,99 Euro

7. Kette von TOV Gems für 113,25 Euro 8. Kleid von Seafolly für 99,95 Euro 9. Hut von Seafolly für 39,95 Euro

10.

11.

10. Sonnenbrille von Ray Ban für 159,90 Euro 11. Stranddecke von Zara Home für 39,99 Euro

12.

12. Stranddecke von Zara Home für 22,99 Euro 08|2016 l e b e n s a r t

Mode & Schönheit

Top in Übergrößen Im Schuhgeschäft „Auf großem Fuß“ finden Kunden die größte Schuhauswahl in Übergrößen. Hier gibt es trendige Damenschuhe in den Größen 42 bis 46 und Herrenschuhe in den Größen 47 bis 53. Das geeignete Modell ist garantiert für jeden Anlass dabei. Gerade neu eingetroffen sind die coolen und doch verspielten Leinensneakers in vielen Varianten und Farben. Parkplätze befinden sich direkt vor der Tür. Öffnungszeiten: Mo–Fr 10 bis 18 Uhr, Sa 10 bis 15 Uhr. ■ Auf großem Fuß, Hofholzallee 220, Kiel Tel. 04 31 / 52 96 07, www.auf-grossem-fuss.de

Italian Flair Dieser tolle Strickmantel mit Dreiviertelarm ist von dem italienischen Label Dixie. Er besticht durch sein aufwendiges Muster und seine tolle Wolle. Lässig mit Fransen ausgestattet kann er sowohl zu Edlem als auch zur coolen Jeans kombiniert werden und ist auf jedem Grillabend ein Hingucker. Das weiße Top von Rosemunde besteht zu 70 Prozent aus feiner Seide und wirkt schlicht im Hintergrund. Die rötliche Shorts von Please zeigt Bein im Spätsommer.

Damen: 42 – 46 Herren: 47 – 53 Hofholzallee 220 · 24109 Kiel Tel. 04 31 / 52 96 07 www.auf-grossem-fuss-kiel.de Mo - Fr 10 - 18 Uhr · Sa 10 - 15 Uhr

60 l e b e n s a r t 08|2016

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Strickmantel von Dixie, 129,95 Euro Top von Rosemunde, 59 Euro Shorts von Please, 79,95 Euro

■ Gesehen bei Linum St.-Nicolai-Str. 10, Eckernförde Tel. 0 43 51 / 72 61 61

Gr Au oße sw ah l! Schuhe in Übergrößen

Lively Live

Farbenfrohe Unikate Wer bei Lively Live einkauft, der kann sich sicher sein, dass er seltene Teile ersteht. Die Secondhand-Boutique vertreibt individuelle Mode, Accessoires und Schuhe für jeden Geschmack. Man kann richtig Glück haben und sein neues Lieblingsteil zum kleinen Preis entdecken.

Markenmode Lifestyle Design Second-Hand

Lange Reihe 11-13 (bei der Sparkassen-Arena) • 24103 Kiel Tel. 0431/ 2 20 82 72 Öffnungszeiten: Di.-Fr. 11-14 Uhr und 15-18 Uhr • Sa 11-16 Uhr

Lederjacke von Best Company für 45 Euro

Kette im Inka-Stil für 12 Euro

Ring in Tropfenform für 15 Euro

Animalisch Die Brosche in Form einer Spinne ist nichts für Feiglinge für 18 Euro

■ Lively Live, Lange Reihe 11-13, Kiel, Tel. 04 31 / 2 20 82 72

Individuelle Trollbeads Die Trollbeads-Sommerkollektion ist im Happe Trend-Shop im CITTI Park eingetroffen! Kleine Schwimmflossen, Flip Flops oder Laufschuhe - als Silberanhänger bringen sie richtige Sommerstimmung ans Handgelenk. So kann man sich seinen Schmuck ganz nach persönlichem Geschmack zusammenstellen. ■ Nur im Happe Trend-Shop, CITTI Park Kiel Mühlendamm 1, Kiel, Tel. 04 31 / 6 59 45 56

Paar des Monats Trauringe in 585/- Weiß-/Rotgold auch in 750/- erhältlich

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Happe Juwelier Dänische Straße 8-10 Tel. (04 31) 9 21 90 Happe Trend-Shop im CITTI-PARK Tel. (04 31) 6 59 45 56

www.juwelier-happe.de

Mode & Schönheit

Softclox Faru Kaleido, 159,95 Euro

Kleider von KD 12, 129 Euro

Holz-Couture

Bei ANJU gibt es die angesagten Softclox-Schuhe mit biegsamer und extrem

bequemer Holzsohle. Wer sich für die FARU Kaleido Sandale von Softclox in kaschmir brown entscheidet, macht alles richtig: Kombiniert zur engen Röhrenjeans oder zum femininen Kleid kommt diese Sandale am besten zur Geltung. Am Knöchel gebunden, umspielen die Fransen das Fußgelenk und strecken das Bein. Passt perfekt zum grafischen Kleid FINA Lydo in lemon von KD12. Der Print ist zeitlos und modern, der Schnitt mit asymmetrischem Rockeinsatz und Wickeloptik schmeichelt den Kurven. Die Lederjacke Polly Violet von Oakwood wird bei kühleren Temperaturen übergeworfen und gibt die nötige Lässigkeit im Sommer. Lederjacke Polly Violet von Oakwood, 229 Euro

■ Anju - Mode im Fürsthof, Fürsthof 3, Neumünster Tel. 0 43 21 / 2 51 70 02

Spiegelung des Wassers Der Schmuck aus dem Kieler Werkstattcafé ist vielseitig. Handgefertigt und individuell schmückt er seinen Träger auf gleiche Weise und macht ihn unverkennbar besonders. Diesen Monat präsentiert die Goldschmiede des Werkstattcafés kühle Farben. Das helle Blau spiegelt das Meer und reflektiert in der Sonne. Blaue Augen leuchten davon ganz besonders! ■ Werkstatt Café, Dahlmannstr. 11, Kiel Tel. 04 31 / 9 18 65, www.werkstattcafe-kiel.de Blauer Topas ohne viel Schnickschnack

Öffnungszeiten im Café Montag bis Donnerstag: 11 - 18 Uhr Freitag und Samstag: 10 - 18 Uhr mit Frühstücksangebot Dahlmannstr. 11 · 24103 Kiel · Tel. & Fax 0431 - 9 18 65 · www.werkstattcafe-kiel.de Öffnungszeiten Goldschmiede: Mo. bis Fr. 10 -19 Uhr · Sa. 10 -16 Uhr

62 l e b e n s a r t 08|2016

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Perlenreihe facettierter Hämatith, Topas, Spinell, Chromdiopsid & Citrin

35 Jahre friseur coco – Eine Erfolgsgeschichte Das Familienunternehmen friseur coco mit bundesweit 37 Filialen und über 400 Mitarbeitern kann mit Stolz auf eine außergewöhnliche Erfolgsstory zurückblicken. 1981 eröffnete die Firmeninhaberin Renate Allerding ihren ersten Friseurbetrieb mit einem einzigartigen Dienstleistungs-Konzept für die ganze Familie. Im Vordergrund stand schon damals, dass sich jeder einen Friseurbesuch mit hoher Qualität leisten können solle. Darum steht auch heute bei friseur coco ein absolut kundenfreundliches Preis-Leistungs-Verhältnis immer im Vordergrund. Es wird ausschließlich mit führenden Marken der professionellen Haarkosmetik gearbeitet. Um den hohen Leistungsstandard zu wahren, wird bei friseur coco auf die fachliche Qualifikation der Mitarbeiter geachtet. Außerdem sollen alle Friseure und Friseurinnen bei coco auf dem neuesten Stand sein, was Mode und Trends angeht; sie werden deshalb alle sechs Monate ausgiebig informiert und geschult. Die angesagtesten Trends werden vom coco-Creative-Team alljährlich bei einem Fotoshooting in der Hamburger SchwarzkopfAkademie am Jungfernstieg in Szene gesetzt. Das Ergebnis wird dann im coco-Trendbuch abgedruckt und kann in coco-Filialen als Inspiration für die eigene Frisur genutzt werden.

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friseur coco bildet auch junge Leute zu Friseuren aus. Wer seine Lehre in einem coco-Betrieb absolviert, kann sich glücklich schätzen. Denn im coco-Junior-College erhalten Azubis eine fachlich perfekte Ausbildung mit den Top-Trainern der Branche.

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08|2016 l e b e n s a r t

Mode & Schönheit

Mode, die gute Laune macht Neues verändert und verzaubert. Im Modegeschäft MANON in Kappeln ist es für Frauen deshalb besonders spannend, denn die neuen Herbst-Kollektionen sind eingetroffen. Was zeigt die neue Saison? Ist jetzt noch mehr Farbe angesagt? Wie sieht es mit Mustern und Prints aus? Wird die ökologische Mode weiter verstärkt? Inhaberin Manon Guth gelingt es immer wieder, die Wünsche und Erwartungen ihrer Kundinnen umzusetzen. Viele der Stammkundinnen kommen rechtzeitig, um durch die Neuheiten zu stöbern und sie sich gleich zu sichern. Denn viele Teile gibt es in der jeweiligen Größe nur ein einziges Mal. MANON G. Achtet auch auf ökologische Ware mit nachhaltiger Ausrichtung und eine Warenproduktion innerhalb Europas. Um Platz für Neues zu schaffen, ist die Sommermode schon reduziert! So macht das Einkaufen noch mehr Spaß! ■ Manon G., Schmiedestr. 37, Kappeln Tel. 0 46 42 / 91 77 77, www.fotoguth.de

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64 l e b e n s a r t 08|2016

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Ei n m al u m d ie W el t Sie sind zwar keine Wanderschuhe, aber eine Reise um den halben Globus haben sie trotzdem hinter sich: unsere egos Pantoffeln aus Nepal. Die Schuhe für drinnen und draußen sind zu 100% in Handarbeit gefertigt – und das spürt man: Dank der Schafwolle im Innern der Pantoffeln haben kalte Füße und Schweiß keine Chance. Das Naturprodukt isoliert und lässt die Füße atmen. Mit der doppelten Innensohle aus Filz läuft es sich wie auf Wolken. Die Außensohle aus Wildleder sorgt dafür,

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dass ihr lange etwas von den egos Pantoffeln habt und sie bei allen Touren ins Gepäck stecken könnt – für ein Gefühl wie zuhause, egal ob Nepal oder Niebüll.

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Herbstklänge

Lieblingsteil Diese Jacke des Rostocker Labels Beate Heymann mit hochwertigem Kunstfellkragen möchte man nie mehr ausziehen. Erhältlich in den Größen 36-44, für 399,90 Euro

Klassiker Grauer Gürtel in Reptiloptik mit Wechselschließe von VMP für 69,90 Euro (auch in anderen Farben erhältlich) Wechselschließe für 35,90 Euro

Material-Mix Tuch aus Kaschmir und edler Seide von Codeklo für 249,90 Euro

Rostrot ist die stärkste Farbe des Herbstes. Wenn die Sonne die Blätter rötlich färbt und das Licht golden wird, dann kommen kraftvolle Erdtöne in Mode. Wer auf der Suche nach seinem neuen Herbst-Outfit ist, der sollte bei Classic Line in Eckernförde vorbeischauen. Hier wird man kompetent und individuell beraten und kann sich ein komplettes Outfit mit Schuhen und Accessoires zusammenstellen lassen. ■ Classic Line, St.-Nicolai-Str. 16, Eckernförde Tel. 0 43 51 / 47 01 63 Leuchtend! Shopper von Marc O‘Polo für 249,90 Euro

Unikat Handgefertigte Kette aus Jaspis und Süßwasserperlen von UH-Perlenträume, für 108 Euro

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Kleiner Vorgeschmack auf die neue Saison!

St. Nicolai Straße 16 • 24340 Eckernförde Tel. 0 43 51 / 47 01 63 • www.classic-line-eckernförde.de

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08|2016 l e b e n s a r t

Fit & gesund

Zahnﬂeischbluten Ein oberflächliches Problem?

chwer zugängliche Stellen in der Mundhöhle, zum Beispiel die hinteren Zahnzwischenräume oder Bereiche unter Brücken, erreichen wir nur schwer beim täglichen Zähneputzen. „Zahnbeläge, die an diesen Stellen nicht entfernt werden, verursachen lokal Zahnfleischentzündungen, wir Zahnärzte sprechen von einer Gingivitis. Sie ist eine normale Abwehrreaktion des Körpers“, weiß Zahnarzt Prof. Dr. Oesterreich von der Initiative proDente e.V. Die Endung „-itis“ weist immer auf eine Entzündung hin, ausgelöst von Erregern und der Antwort des körpereigenen Immunsystems.

Hin und wieder blutet das Zahnfleisch. Es tut nicht weh, manchmal ist das Zahnfleisch etwas gerötet und leicht angeschwollen. Kommt das mal vor oder muss man sich sorgen, ist die Frage. Oder anders: Ist es ein oberflächliches Problem oder steckt die Ursache in der Tiefe?

Zahnbelag entsteht schnell Eine Zahnfleischentzündung entwickelt sich bereits nach wenigen Tagen an den ungeputzten Stellen. Schon Minuten nach dem Zähneputzen entsteht erneut ein sogenanntes Schmelzoberhäutchen auf der Zahnoberfläche, Fachbegriff Pellikel. Dies ist ein ganz natürlicher Vorgang. Das Schmelzoberhäutchen entsteht aus Eiweißen im Speichel. An dieses Schmelzoberhäutchen heften sich in der Folge Bakterien an. Über Stunden und Tage wird die Bakterienschicht immer dicker, bis schließlich mit bloßem Auge eine Belagschicht zu erkennen ist. Fachleute sprechen in diesem Stadium von reifer Plaque bzw. von einem Biofilm. Zahnreinigung hilft gegen Entzündung Die Bakterien zirkulieren in der Belagschicht, sie verbinden sich untereinander und tauschen Stoffwechselprodukte aus. Einige dieser Stoffwechselprodukte setzten die Körperabwehr in Gang. Die Antwort des Körpers heißt: Entzündung. Typischerweise ist das Zahnfleisch gerötet, geschwollen und es blutet leicht bei der geringsten Berührung. Schmerzhaft ist

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das eher nicht. Die gute Nachricht: Eine intensive Zahnreinigung mittels Bürste, Zahnseide und Zwischenraumbürstchen lässt die Entzündung wieder verschwinden. Rötung und Schwellung klingen ab. Das Zahnfleisch sieht wieder rosa und gesund aus, ist fest und blutet nicht mehr. Zerstörung lange unsichtbar Bleibt eine Zahnfleischentzündung unbehandelt, kann sich daraus eine Parodontitis entwickeln. Nicht jede Zahnfleischentzündung mündet in eine Parodontitis, aber jeder Parodontitis geht eine unbehandelte Gingivitis voraus. Ist die Ursache des Zahnfleischblutens eine bereits entstandene Parodontitis, liegt das Problem tiefer, nämlich unterhalb des Zahnfleischrandes. In der Plaqueschicht ändert sich im Laufe von Tagen und Wochen bei ausbleibender Reinigung die Bakterienzusammensetzung. Aggressive, krankheitsauslösende Keime gewinnen die Oberhand. Sie zerstören den Zahnhalteapparat, also Zahnfleisch, zahntragende Fasern und Knochen, und wandern entlang der Zahnwurzel immer weiter in die Tiefe. Oft wird die Diagnose Parodontitis nicht vermutet, denn die gravierenden

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Warnung Zahnfleischbluten Die Parodontitis konsequent behandeln zu lassen ist sehr wichtig, da die entzündeten Zahnfleischtaschen ein Reservoir für krankmachende Keime bilden. Die Erreger können in die Blutbahn gelangen. Viele Zusammenhänge zu Allgemeinerkrankungen wie Diabetes, Arteriosklerose, Herzinfarkt, aber auch zu Frühgeburten konnten bisher in Studien belegt werden. Zahnfleischbluten ist also ein bedeutendes Warnsignal und keine Normalität. (prodente e.V.)

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Für ein strahlendes Lächeln Implantate gehören seit Jahrzehnten zum Behandlungsspektrum moderner Zahnarztpraxen. Viele Patienten wünschen sich einen festsitzenden Zahnersatz anstelle einer herausnehmbaren Prothese oder das Schließen einer entstandenen Zahnlücke, ohne dass die Nachbarzähne für eine Brücke abgeschliffen werden. Bisher übliche Methoden der Implantation sind oft langwierig, kostenintensiv und mit zwei Operationsterminen verbunden. Erfreulich ist daher, dass sich seit einigen Jahren ein Verfahren bewährt hat, das ohne die Nachteile konventioneller Methoden auskommt. Zahnimplantate können nach diesem neuen Verfahren minimalinvasiv eingesetzt werden. Das Implantat wird ohne Aufschneiden nur durch ein kleines Loch im Zahnfleisch eingesetzt. Die Implantation verläuft unblutig. Für die Dauer der Einheilung werden die Implantate mit provisorischen Kronen aus Kunststoff versorgt. Im Anschluss folgen die Abdrücke für die labortechnische Anfertigung der Keramikkronen. Die Keramikkronen werden auf die Implantate zementiert wie auf eigene Zähne. Genauso lässt sich mit Implantaten Prothesen ein sicherer Halt geben.

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Zahnmedizin aus Leidenschaft Wenn Mediziner ihren Beruf nicht nur als Job sehen, sondern ihn mit Leidenschaft ausüben und nach höchster Präzision und Qualität streben, weiß mal als Patient sich und seine Gesundheit in besten Händen. Die Zahnmediziner der Gemeinschaftspraxis Alte Post Sattler, Jäkel & Oggel in Eckernförde gehen ihrem Beruf mit genau dieser Leidenschaft nach und bringen ihr gesamtes Fachwissen, ihre Kompetenz und Erfahrung in ihre Arbeit ein.

Dr. Reinhard Sattler M.Sc. Implantologie, Restaurative Zahnheilkunde, Funktionstherapie

Franziska Oggel Endodontologie, Ästhetische Zahnheilkunde

en Fokus haben die drei Zahnmediziner auf die Implantologie, Parodontologie, Endodontologie, Funktion und Ästhetik gelegt. Auf diesen zahnmedizinischen Teilbereichen liegt deshalb auch der Schwerpunkt ihrer Fortbildungen. Zähne lange gesund erhalten Besonders die Erhaltungstherapie nimmt in der Praxis Alte Post einen hohen Stellenwert ein. Als moderne Zahnärzte sehen sie ihre alleinige Aufgabe keineswegs in der umfassenden „Reparatur“ von Zahnschäden. Vielmehr möchten sie Erkrankungen verhindern – und wenn sie denn aufgetreten sind, frühzeitig und minimalinvasiv behandeln. Daher sind zwei Räume ihrer Praxis ausschließlich

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der Erhaltungstherapie gewidmet. Hier ist ein sechsköpfiges Team zuständig für die Professionelle Zahnreinigung und arbeitet dabei eng mit dem Ärzteteam zusammen.

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Fit & gesund

Depression darf kein Tabu mehr sein Die MUT-TOUR ist Deutschlands erstes Aktionsprogramm auf Rädern, das einen Beitrag zur breiten Anerkennung der Depression als Erkrankung leistet. Zwischen 4.6. und 3.9. fahren die TandemTeams 7300 km durch ganz Deutschland. Ziel ist es, Menschen mit und ohne Depressionserfahrungen zusammenzubringen und gemeinsam in Bewegung zu sein. Die MUT-TOUR macht auch Halt in Kiel. Am 24. August findet ein Aktionstag auf dem Asmus-Bremer-Platz statt. Ab 9.30 Uhr bilden Infostände, Live-Musik und weitere Überraschungen den Rahmen für die Mitfahr-Aktion, die um 11 Uhr in Richtung Rendsburg startet. Die Rückkehr nach Kiel ist für 13.30 Uhr geplant. Um eine Anmeldung von Teams wird gebeten: www.mut-tour.de/kiel

Mitradeln macht Mut: Teams auf der Mut-Tour (Foto: Sebastian Burger)

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Zumba Fitness Party für jedermann Zehn Zumba-Trainerinnen begeistern mit einer großen Tanz-Party am 13. August von 18.30 bis 21 Uhr im Fun & Sport Center Damp die Teilnehmer. Zu lateinamerikanischen und exotischen Rhythmen lassen sich Tanzfreudige mitreißen. Dabei muss niemand Tanzen können oder aufwendige Choreographien beherrschen. Spaß an Bewegung und fetziger Musik sind völlig ausreichend. Auch im Rollstuhl ist Zumba möglich wie Conny Runge, Deutschlands einzige, an den Rollstuhl gebundene, lizensierte Zumba-Trainerin beweist. Einzige Voraussetzung ist Mobilität im Oberkörper. Die Zumba Fitness Party ist für jedermann geeignet – egal ob Mann oder Frau, ob zu Fuß oder auf Rädern. Jeder entscheidet selbst über die Intensität des Trainings. Einlass ist um 18 Uhr. Eintrittskarten gibt es für 12,- Euro an der Rezeption im Fit In im Ostsee Resort Damp. Wasser und Obst sind im Preis inbegriffen.

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Ganz gelassen mit Yoga an der Förde Yoga ist die sommerliche „Medizin“ gegen Alltagsstress. Jeden Montag im August können Frischluft-Begeisterte im Seebad Düsternbrook den Tag mit einem Sonnengruß beginnen. Ab 8.45 Uhr werden für rund eine Stunde die Yoga-Matten ausgebreitet und mit einem Trainer aus dem MeridianSpa Sophienhof Asanas wie der Fisch, Baum oder die Kobra geübt. Das Besondere: Das Workout ist für jedermann kostenlos.

Tipp: Alle, die nicht nur an der frischen Luft trainieren möchten, können die Sommeraktion im MeridianSpa Sophienhof dazu nutzen, um sich in die Form ihres Lebens zu bringen: ob bei einem mitreißenden Kursprogramm, mit Functional Training, erstklassigen Kraft- und Ausdauergeräten oder dem modernen Trainingskonzept eGym. Nach dem Training steht Entspannung im großzügigen Wellness-Bereich auf dem Programm. Und wer noch mehr Wohlgefühl braucht, lässt sich mit einer Massage-, Beauty- oder Ayurveda-Behandlung verwöhnen.

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Macht nicht arm, aber sexy! Bei 4 Fun Fitness kommt der Norden in seine Bestform

Fitnessangebote gibt es viele. Jede Stadt verfügt mittlerweile über Billig-Anbieter und sogar im Internet kann man Fitness betreiben. Dort fehlen aber drei entscheidende Dinge: der Erfolg, professionelle Betreuung und Spaß. Ohne professionelle Unterstützung geht es nicht, das weiß Ilka Jürgensen schon lange. In ihren 4 Fun Fitness-Studios beschäftigt sie daher nur ausgebildetes Fachpersonal.

Abwechslung pur Spinning, Aerobic, Yoga, Zumba, oder Rücken-Fit – das Kursprogramm bietet Abwechslung pur und Spaß in der Gruppe. Beim Kraftsport trainiert man dank der neuen eGym Geräte gezielt wie nie an Muskelaufbau, Fettverbrennung, Kraftausdauer und Schnellkraft. Die dritte Säule zu Ausdauer und Kraft bildet das muskuläre System. Dieses wird durch den five Zirkel optimiert, der neben den Muskeln auch die Faszien an-

spricht. Verklebte Faszien können ein zentrales Gesundheitsproblem sein. Beim five Zirkel wird in erster Linie die Muskulatur wieder auf ihre vorgesehene Länge gebracht. Verkürzungen und Verklebung en verschwinden. Wer anspannt muss auch entspannen – im Wellnessbereich findet man Ruhe, Entschleunigung und Erholung. Das gibt neue Kraft.

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Befreie die innere Kraft Reza Hojati, Autor, LifeCoach, Mentaltrainer und Hypnotist bietet seit über 20 Jahren Seminare und Workshops an für Menschen, die selbstbestimmt leben, sich als Mensch entwickeln und ihre Ziele erreichen wollen. Mit seinem einzigartigen Vortragsstil verbindet Reza Hojati Know-How, Körper, Geist, Herz, und Mentaltechniken.

Aktiviere deine Selbstheilungskräfte Reza Hojati ist eindrucksvoll zu erleben am 29.8., wenn er im Metro-Kino in Kiel in einem Abendseminar seinen Zuhörern demonstriert, wie sie mithilfe einer leicht zu erlernenden Mentaltechnik ihre Selbstheilungskräfte aktivieren und ihr Leben aktiver gestalten können. Diese effektive Methode bewirkt auf der körperlichen, emotionalen und geistigen Ebene tiefreichende Änderungen, die die Lebensenergie erhöhen, das innere Gleichgewicht stärken und die ureigenen Ressourcen freisetzen. Sowohl Erwachsene, wie auch Kinder und Jugendliche können mit

großem Erfolg mit dieser Methode arbeiten. Reza Hojati wird an diesem Abend zeigen, wie vielfältig die Methode der Core TRANCE-formation ist und wie man sie einsetzen kann, um Probleme zu lösen und Ziele zu erreichen. ■ 29.8.,18.30 Uhr, metro-Kino im Schlosshof Holtenauer Str. 162-170, Kiel

Weitere Termine: Stoppe Deinen emotionalen Hunger: 14.8. Dauerhaft aufhören zu rauchen ohne Gewichtszunahme: 16.8. NLP Practitioner Ausbildung Start: 20.8.2016 Verbessere Deine Kommunikation: 23.8. Schließe mit der Vergangenheit Frieden: 25.8. Food Mental-Coach Ausbildung: 28.8.

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08|2016 l e b e n s a r t

Der Garten im August

Glück auf Stielen Mit Blüten und Blättern von Stauden komponieren

Spannende Einsichten: In diesem Glasgefäß tummeln sich rosarote Schafgarbe, Purpurglöckchen und Witwenblume. Die ﬂeischigen Blätter der Bergenie sorgen für einen ruhigen Gegenpol.

Klasse statt Masse: Es müssen nicht immer riesige Sträuße sein. Genügend Material für attraktive Gestecke ﬁndet sich auch in kleinen Gärten.

ie Vögel singen, auf Blüten und Blättern glitzern die Tautropfen und die Morgensonne taucht den noch unberührten Garten in ein warmes rotgoldenes Licht: Wer schon einmal an einem ruhigen Morgen mit Korb und Schere bewaffnet auf Blütenfang gegangen ist, weiß, dass schon das Blumenpflücken und -schneiden an sich ein geradezu meditativer Akt sein kann. Und nebenbei ein guter „Vorwand“, um selbst als stets umtriebiger Gärtner einfach mal im Garten umherzuschlendern und zu genießen. So geht es jedenfalls Doris Pöppel aus Stuhr in Niedersachsen. Sie liebt es, bei ihren Rundgängen hier ein paar Blüten zu schneiden und dort ein paar dekorative Grashalme, und jedes Mal neue Kombinationen auszuprobieren. 74 l e b e n s a r t 08|2016

Freude am Experimentieren Dabei muss es gar nicht immer ein üppiger Blumenstrauß sein. „Fast noch häufiger stelle ich einzelne Blütenstiele in eine schöne Vase. Aber auch mit ein paar schönen Blättern oder Gräsern kann man die Schönheit oder das Besondere von Möbelstücken unterstreichen oder ganze Räume in ihrer Wirkung beeinflussen – das auszuprobieren, finde ich unheimlich spannend“, erklärt Doris Pöppel. Persönlich mag sie es sehr gerne, wenn der Blumenschmuck die Jahreszeiten widerspiegelt. Großartig sind da einfach die Sommersträuße, da kann und darf alles rein, Hauptsache, sie sind schön bunt. Oder Gewürzsträußchen mit Blütentrieben von Lavendel, Schnittlauch, Oregano, Melisse und Salbei – sehr sinnlich zu einem leckeren Essen. Im Herbst greift sie zu Astern und anderen Herbstblühern, vor allem aber zu Blättern, Gräsern,

Zweigen und Fruchtständen wie Hagebutten oder Schlehen. Ab und an einige Blüten oder ein paar Blätter für die Vase schneiden, das ist selbst im kleinen Reihenhausgarten problemlos möglich. Blatt- und Blütenspender Tolle Blütenlieferanten sind zum Beispiel Sterndolde, Stauden-Phlox, Skabiosen, Indianernesseln, Sonnenbraut, Schafgarbe, Hohe Fetthennen und Schleierkraut. „Wichtig sind aber auch schöne Blätter, um Manschetten formen zu können und um dem Strauß zusätzliche Fülle zu geben. Hierfür eignen sich Frauenmantel und Purpurglöckchen, die auch hübsche Blüten haben, Herzblatt-Bergenien, Funkien und die Elfenblume, deren Blätter fast das ganze Jahr verfügbar sind.“ Gräser wie das Lampenputzergras, Rutenhirse und Pfeifengras sehen ebenfalls sowohl im Beet als auch in der Vase

Mit Funkienblättern lassen sich sehr gut grüne Manschetten um den Strauß formen. Dadurch wirkt er sehr elegant und weniger unruhig.

fantastisch aus. Und wer es am Ende doch nicht übers Herz bringt, zur Schere zu greifen, der kann sich immer noch in der Gärtnerei mit herrlichen Sträuße versorgen.

s p p i T Profi So halten Blumensträuße lange

Schnittblumen erntet man am besten in den Morgenstunden oder am Abend, aber nie in der Mittagshitze. Auch nicht bei Regen, denn dann können die Blüten faulen. Als Faustregel gilt außerdem: Die Blütenknospen sollten mehr als zur Hälfte geöffnet, aber noch nicht voll erblüht sein. Arten mit Blütenkerzen schneidet man, wenn etwa ein Drittel der Knospen geöffnet ist, während Schleierkraut und Schafgarbe möglichst voll erblüht sein sollten. Bei Korbblütlern wie Astern und Sonnenbraut sollten sich zwei bis drei Reihen der Röhrenblüten bereits geöffnet haben. In jedem Fall ist ein sauberer Anschnitt sehr wichtig. Verwenden Sie daher ein scharfes, sauberes Messer, damit die Schnittstelle nicht gequetscht wird. Bevor die Blumen in die Vase kommen, wird noch einmal nachgeschnitten – leicht schräg, damit die Schnittfläche größer ist und die Pflanzen das Wasser besser aufnehmen können. Außerdem ist es empfehlenswert, die Blütenstiele zu entblättern: Je weniger Pflanzenmaterial im Wasser steht, desto geringer ist die Fäulnisgefahr. Auch die Vase sollte vor der Verwendung gründlich gereinigt worden sein. Zu guter Letzt sollten Blumensträuße niemals neben Obst stehen. Insbesondere Äpfel sondern das Reifegas Ethylen ab, durch das die Blüten rascher welken. (GMH/BdS, Fotos: Andreas Meyer)

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Der Garten im August

Urlaub zuhause

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… ist am schönsten im eigenen Garten. Der sollte allerdings keine öde Rasenfläche sein, sondern alle Sinne mit blühenden Stauden, lauschigen Plätzchen, duftenden Kräutern und am besten auch mit einem kleinen Wasserbiotop erfreuen. Alles, was man braucht, um den Garten in ein kleines Urlaubsparadies zu verwandeln, findet man beim Pflanzenhof Paulwitz in Neumünster-Tungendorf: schöne Beispiele für die Gartengestaltung, fachkundige Beratung, Pflanzen, Büsche, Bäume in bester Gärtnerqualität sowie hochwertige Dekoelemente aus Terrakotta, Stein und Metall. Wer mediterranes Flair mag und sich Urlaubsstimmung in den Garten holen möchte, wird sich für Palmen begeistern. Für unser Klima im Norden empfiehlt Jan Paulwitz Hanfpalmen, die frostsicher sind bis -15 C°. Ca. 60 cm hoch kosten sie 25,- Euro.

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Mit ihren leuchtenden Farben und angenehmen Düften versprühen Oleander, Hibiskus, Schönmalven, Engelstrompeten, Oliven-, Zitronen- oder Orangenbäumchen südländisches Flair und schaffen so eine entspannende Atmosphäre. Oliven- und Zitrusbäumchen punkten darüber hinaus mit leckeren Früchten. Auch die Bougainvillea ist eine ideale Besetzung für das mediterrane Urlaubsparadies zu Hause. Die auch als Drillingsblume bekannte Schönheit mit den zarten Hochblättern in verschiedenen Farbtönen macht besonders in Blumenampeln oder an einem Gitter rankend eine gute Figur. Entsprechend ihrer Heimat sind die meisten südländischen Pflanzen Sonnenan-

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beter. An einem sonnigen, warmen und windgeschützten Platz mit reichlich Wasser und Nährstoffen gedeihen sie prächtig. Nur einige wenige Mittelmeerpflanzen wie der Lorbeerbaum fühlen sich auch im Schatten wohl. Perfekt wird das mediterrane Ambiente mit den passenden Möbeln sowie Blumentöpfen und Kübeln aus Ton oder Terrakotta. Letztere gibt es in vielen verschiedenen Farben und Formen, so dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Weitere Ideen und fachkundige Beratung gibt es im grünen Fachhandel und unter n www.natuerlich-schoene-augenblicke.de

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Sympathieträger: Kaum eine Staude kommt so freundlich und charmant daher wie die Sonnenbraut. Von den farbenfrohen Zungenblüten umgeben sind die dicht gedrängt sitzenden nektarreichen Röhrenblüten, die bei Bienen überaus beliebt sind. (Foto: GMH/Bettina Banse)

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Alles im Fluss Feng Shui im Badezimmer

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Bauen, wohnen, renovieren

Was im ersten Moment nach einer exotischen Gesichtsmaske klingt, ist die chinesische Lehre der harmonischen Gestaltung von Leben und Wohnraum. Feng Shui berücksichtigt den Fluss der Energien und will Harmonie zwischen dem Menschen und seiner Umgebung herstellen. Wenn die gegensätzlichen Pole Yin und Yang im Gleichgewicht sind, kann das Qi – die Energie – frei fliessen.

as Badezimmer ist ein Ort der Entspannung, an den wir uns nach einem stressigen Tag zurückziehen. Blickdichte Fenster und eine verschließbare Tür vermitteln Geborgenheit und Privatsphäre. Sanfte und helle Töne bringen Auge und Geist zur Ruhe. Auch Ordnung im Bad trägt zur Entspannung bei und hält negative Energien fern.

Leben und Wohnen in Harmonie – der Experte Günther Sator erläutert, wie man durch Feng Shui Harmonie und Gleichgewicht herstellen kann. Der ungehinderte Fluss der Lebensenergie Qi gilt als Grundlage für Wohlbefinden, Gesundheit und Leistungskraft. Alle angebotenen Lösungen sind kostengünstig umsetzbar und können nach individuellen Vorlieben variiert werden.

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Die Feng Shui Lehre ist vielschichtig und komplex, starre Regeln und pauschale Antworten liefert sie nicht. Auf düstere Ecken zu verzichten, für gute Beleuchtung zu sorgen, harte Ecken und Kanten zu vermeiden – das sind grobe Orientierungen. Damit kann man erste Veränderungen im eigenen Heim vornehmen. Wer sich jedoch tiefer darauf einlassen will, sollte einen professionellen Berater hinzuziehen.

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Dichtheitsprüfung von Grundstücksentwässerungsanlagen Michael Ockert, Servicemonteur der Fa. Baltic Rohrservice GmbH & Co.KG, ist zur Zeit viel in Sachen Dichtheitsprüfung unterwegs. Er weiß, worauf Hausbesitzer achten sollten, wenn für sie die Prüfung ansteht: • Die Untersuchung wird günstiger, wenn man gemeinsam mit seinen Nachbarn Angebote einholt. Ein Vergleich der Angebote lohnt sich in jedem Fall. • Eine TV-Inspektion ist im Bestand ausreichend, nur im Neubau ist eine Dichtheitsprüfung mit Luft- oder Wasserdruck erforderlich. • Die Firmen können realistische Kostenvoranschläge errechnen, wenn man Informationen zu Baujahr, Leitungslänge, Schachttiefe, Nennweiten, vorhandenen Zugangsmöglichkeiten und Leitungsverlauf beilegt. • Reinigung, TV-Inspektion und Dichtheitsprüfung sollten nur qualifizierte Dienstleister durchführen. Adressen gibt es beim öffentlichen Abwasserentsorger oder der Gemeindeverwaltung. • TV-Inspektion und Dichtheitsprüfung sollten direkt nacheinander durchgeführt werden, sonst wird eine erneute Reinigung notwendig. • Alle Zugangsmöglichkeiten (Einstiegschacht und Inspektionsöffnungen) sollten frei sein. • Während der Arbeiten sollten weder Toilette, Dusche, Wasch- oder Spülmaschine benutzt werden. Ansonsten muss eine Wasserhaltung eingeplant werden.

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Komfort und Hygiene mit dem Dusch-WC Nichts ist so gründlich, hygienisch, natürlich und erfrischend wie die Reinigung mit Wasser. Auch nach dem Toilettengang: Kein Wunder, dass das Dusch-WC immer mehr begeisterte Anhänger findet. Denn dieses vereint die Funktion einer Toilette mit der Reinigungsmöglichkeit eines Bidets. In den Andreas Paulsen BäderWelten in Kiel-Wittland stehen zahlreiche WCBidet-Kombinationen verschiedener Markenhersteller bereit. Wer sich für ein Dusch-WC entscheidet, muss nicht gleich das gesamte WC austauschen – mit einem WC-Aufsatz bietet sich die perfekte Lösung, um den Extra-Komfort unkompliziert in das eigene Zuhause zu bringen. Egal, ob als Aufsatz oder Komplettlösung: Der Wellness-Faktor lässt sich durch zahlreiche Extras weiter erhöhen. Zum Beispiel durch eine automatische Reinigungsfunktion, oder selbstständig schließende Deckel. Dusch-WCs in Funktion können übrigens auch direkt vor Ort, auf den Kundentoiletten für Damen und Herren, getestet werden. Das kompetente Team der Andreas Paulsen BäderWelten hilft gerne dabei, das

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durch Fugen oder sichtbare Entwässerungsmerkmale unterbrochen wird, desto hochwertiger wirkt der Raum. Mit der Prochannel Linienentwässerung haben Sie ein ausgereiftes und praxiserprobtes System zur Verfügung, das Ihnen nicht nur die Wahl zwischen Primär- und Sekundärentwässerung lässt. Auch die optische Gestaltungsvielfalt durch unterschiedliche Designroste oder mit Hilfe der Fliesenmulde für eine besonders dezente Integration lässt keine Wünsche offen. Sie werden begeistert sein!

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Himmlische Zeiten Der schönste Monat des Sommers beginnt – und alle machen es sich unter freiem Himmel, einer Markise oder dem Sonnenschirm auf der Terrasse, dem Balkon und im Garten so richtig gemütlich. Da leuchten stimmungsvolle Lichter von Schwimmkerzen in hübschen Wasserschalen, Windlichter verbreiten magischen Schein und Rankgitter, Gartenstecker, Steingutfiguren sowie Büsten entzücken mit ihrem Anblick. Das Geschirr und Besteck auf dem Tisch, von Kerzen in herrlichen Ständern beschienen, ist ebenso eine einzigartige Zierde wie die Gläser, Schalen und Dekoteller. Ein kuscheliger Sommerschal, der bestens zur attraktiven Sommerbluse passt, sowie modischer Schmuck sorgen für Wohlgefühl und köstliche Spezialitäten der Marke Gourmet Berner und vorzügliche Schokoladen in herzerfrischenden Verpackungen für außergewöhnliche Gaumenfreuden. Es ist eine Atmosphäre des Glücks, die man da für sich und 84 l e b e n s a r t 08|2016

seine Lieben schaffen kann, wenn man sich zuvor dem entspannten Einkaufserlebnis bei Siak Apart hingegeben hat. Hier findet man alle diese wunderbaren Dinge – und noch viele mehr. Da trifft es sich gut, dass man seinen Wagen direkt vor der Tür parken und zwischendurch ein Heißgetränk in der Kaffee-Lounge genießen kann. Beides ist natürlich

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Vom Hausbesitzer zum Stromproduzenten

onne satt an der Kieler Förde: Mit über 1.700 Sonnenstunden

pro Jahr hält die Ostseeküste locker mit weiten Teilen Süddeutschlands mit. Für Hausbesitzer, die die Kraft der Sonne zur Stromerzeugung nut-

zen wollen, bieten die Stadtwerke Kiel nun ein neues Angebot: Eine lernende Photovoltaikanlage (PV-Anlage), die den Eigenverbrauch des vor Ort erzeugten Solarstroms bestmöglich

Gute Aussichten für Manfred Kühl - dank der neuen Photovoltaikanlage spart er jetzt bares Geld.

steuert. So kann man Strom selbst erzeugen und den Eigenverbrauch opti-

gelieferten Tipps, bestimmte Stromverbraucher in hohe solare Ertragszeiten zu verlagern, können wir aus unserer Anlage richtig viel rausholen.“ Was der Familie Kühl zusätzlich gefällt: Der bei ihrem Kauf der Photovoltaikanlage abgeschlossene Servicevertrag umfasst auch ein technisches Monitoring – sollte mit der Anlage etwas nicht stimmen, wird das sofort erkannt und sich gekümmert.

mieren.

Sparen mit Garantie Diesen Traum erfüllte sich jetzt die Familie Kühl aus Dänisch-Nienhof. „Wir sparen ab sofort bares Geld“, erklärt Manfred Kühl. Denn das Angebot umfasst eine 50-prozentige Einspargarantie. Im Klartext: Egal, wie viel Strom die Photovoltaikanlage erzeugt, die Familie muss in Zukunft nur noch maximal die Hälfte ihrer letzten Jahresstromrechnung aufbringen – für einen möglichen Fehlbetrag aufgrund einer schwächeren Sonneneinstrahlung stehen die Stadtwerke ein. Mit den hohen Einsparungen finanziert Familie Kühl nun quasi ihre eigene Photovoltaikanlage. Und bereits in weniger als zehn Jahren wird sich die Anschaffung rentiert haben – angesichts einer 25 Jahre dauernden Leistungsgarantie der Photovoltaikmodule tatsächlich eine mehr als attraktive Aussicht. Als im Mai die Photovoltaikanlage innerhalb von zwei Tagen installiert wurde, bedeutete dies gleichzeitig auch den

Einstieg in die dezentrale Energiewelt: Der EnergieRouter – ein kleiner Rechner in der Größe eines Taschenbuchs – erfasst dabei nicht nur die solare Stromerzeugung und den Stromverbrauch. Er prognostiziert zudem die Stromerzeugung der Photovoltaikanlage sowie den zukünftigen Verbrauch der Familie anhand selbstlernender Algorithmen und übermittelt Vorschläge zur Eigenverbrauchsoptimierung. „Spannend ist dabei auch, dass wir das alles in Echtzeit im Web und auf einer App auf dem Smartphone verfolgen können“, betont Manfred Kühl. „Durch die uns vom System regelmäßig

Der Kieler Energieversorger bietet gemeinsam mit seinem Partner Beegy alle notwendigen Leistungen aus einer Hand: Von der Vor-Ort-Planung, über die exakte Kalkulation, die Angebotslegung, die Installation der Solarmodule, des Wechselrichters bis hin zu Webapplikationen, den laufenden Dienstleistungen und der Wartung der Anlage.

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08|2016 l e b e n s a r t 87

Bauen, wohnen, renovieren

Finanzierungsberatung mal anders!

Seit 17 Jahren ist Petra Heiß für Ihre Kun- Beratung bei der Finanzierungs-Werkden am Markt tätig und weiß, was die statt so anders macht: „Ich verfüge über ein Netzwerk, mit dem nanzierungs-Werkstatt ich Ihre persönlichen Möglichkeiten ausFinanzierungs-Werkstatt schöpfen kann. Sie sind es leid nicht verBeratung – Optimierung – Finanzierung Beratung – Optimierung – Finanzierung standen zu werden? Lassen Sie sich bei mir kostenlos beraten. Und Sie werden eine ehrliche Antwort bekommen. Heiß PetraPetra Heiß Soziologin M.A. Wie ist alles entstanden? Ich habe nach Soziologin M.A. meinem Studium als Soziologin vor Alte Dorfstr. 22 E-Mail: petraheiss@t-online.de 17 Jahren beim BHW angefangen. In 24107 Kiel Mobil: +49 1716 935 559 Dorfstr. 22 Unter E-Mail: petraheiss@t-online.de den letzten Jahren ist in mir der Prozess neuer Kiel Mobil: +49 1716 935 559 gereift, dass es eine Veränderung geben Firmierung für muss. Da spielen mehrere Faktoren eine Sie da. Rolle: Zum einen unser Bau selbst. Da · Top Konditionen zeigt sich was wirklich Sinn macht oder · Banken- & produktunabhängig nicht. Daraus hat sich ein Netzwerk von · Vertrauensgarantie Architekten, Baufirmen und Handwerkern ergeben, mit denen ich seit Jahren Alte Dorfstr. 22 · 24107 Kiel zusammen arbeite. Mobil 0171 / 6 93 55 59 Mir ist es wichtig frei von Zielvorgaben petraheiss@fzw-kiel.de zu sein und meine Produkte unabhängig petraheiss@finanzierungs-werkstatt.de auszuwählen. Daraus ist die unabhängi-

Beraterin Petra Heiß ist seit 17 Jahren am Finanzierungsmarkt tätig.

ge Finanzierungs-Werkstatt entstanden. Ich sehe mich als Dolmetscher zwischen Banken, Versicherungen und Kunde. Günstige Zinsen haben alle. Das Finanzierungs-Paket sollte individuell zugeschnitten sein und auch nach der Niedrigzinsphase noch finanzierbar sein.“ n Finanzierungs-Werkstatt Petra Heiß, Tel. 0171/ 69 35 55 9 www.fzw-kiel.de

Platz schaffen Um Platz für die bevorstehende Renovierung und den Umbau zu schaffen, wird sich jetzt von vielen Einzel- und Ausstellungsstücken renommierter Hersteller getrennt: Bis zu 50-prozentige Preisreduzierungen machen noch mehr Lust auf hochwertige Massivholzmöbel mit perfektem Design - und das bei höchster Qualität und gewohntem Service, denn auch reduzierte Möbel werden frei Haus geliefert und fachgerecht aufgebaut. Auch im freistil - Rolf Benz -Studio, sowie dem angrenzenden Hüsler Nest-Shop wurde der Rotstift angesetzt. Ab sofort hat jeder die Gelegenheit, ein neues Lieblingsstück zum Schnäppchenpreis nach Hause zu entführen. n Bo-design – Natürliche Wohnkonzepte GmbH Dieselstr. 1 Schwentinental, www.bodesignmoebel.de

88 l e b e n s a r t 08|2016

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Ich geh dann mal wohnen...

Denkt man sich, sobald man das WohnGut TAMS in der Badallee in SPO betritt. Einst als pures Küchenstudio geplant, entstand hier im letzten Jahr eine Art lebendige Ausstellung. Das Sankt Peter Ordinger Lebensgefühl trifft hier auf eine besondere Raumatmosphäre.

Ganz dem Motto alles (Außer)gewöhnlich. Das Wohngut zeigt me(e)hr:

Frei geplante Küchen ergänzt durch ausgesuchte Accessoires und Möbel, für alle die das Besondere suchen. Das Team berät Sie gern in allen Bereichen vor Ort oder auch im Stammhaus Tams Küchen & Tischlerei in Lunden.

WohnGut TAMS · Badallee 14 · 25826 St. Peter-Ording · Telefon 04863/9501707 · www.tams-wohngut.de

Tischlerei und Küchenhaus Tams · Friedrichstraße 52 · 25774 Lunden · Telefon 04882/6151 www.tams-kuechen-tischlerei.de

Wer liebt es nicht, entspannt auf der Terrasse oder dem Balkon zu sitzen, den Ausblick zu genießen und die Seele baumeln zu lassen?

ber leider macht einem hier im Norden oft das Wetter einen Strich durch die Rechnung. Vielfältige Möglichkeiten zur Abhilfe, damit man sich ungetrübt auf seiner Terrasse und seinem Balkon wohlfühlt, hat Optimal Bautechnik GmbH im Programm. Als Top-Team Partner der Firma weinor aus Köln findet der Spezialist für Wintergärten, Balkonverglasungen, Terrassenüberdachungen und Glasoasen die jeweils perfekte, individuell passende Lösung.

Dazu kommen die Berater von Optimal Bautechnik GmbH gern zu den Kunden nach Hause, begutachten die Gegebenheiten und unterbreiten dann ein detailliertes Angebot, das sowohl Aufwand als auch Kosten berücksichtigt. Selbstverständlich kann man in unserer Ausstellung, auf 600 qm, einen Eindruck von der Atmosphäre einer bestimmten Gestaltungsform gewinnen. Hat man sich entschieden, gestalten die Mitarbeiter von Optimal Bautechnik GmbH wunschgemäß die Terrasse oder den Balkon, damit diese wetterunabhängig zu Wohlfühloasen für die ganze Familie werden. Sie sind Spezialisten für Glasoasen, Terrassenüberdachungen, Wintergärten, Balkonverglasung sowie Haustüren und Fenster. Auch wenn es um Renovierung oder Modernisierung mit hochwertigen Bauelementen geht, ist Optimal Bautechnik GmbH der richtige Ansprechpartner. Besuchen Sie die Terrassenwelt mit Glasoasen und dem textilen Dach Plaza Home so wie der Design-Markise Semina Life von weinor. Hinzugekommen ist die neue Pergotex II, die Alternative zu einem festen Glasdach. Optimal Bautechnik GmbH, Preetzer Chaussee 57 Schwentinental, Tel. 04 31 / 1 37 76 www.optimal-bautechnik.de

90 l e b e n s a r t 08|2016

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Aus der Region

Kunst und Handwerk

Drei Malerinnen, drei unterschiedliche Stile – aber immer voller Farbigkeit und Lebensfreude.

„3 Malerinnen im Rausch der Farben“ lautet das Motto einer neuen Ausstellung in der Dunkerschen Kate in Bosau, in der Annelotte und Dorle Weiß gemeinsam mit Gerda Pinck ihre unterschiedlichen Werke und vieles andere mehr präsentieren. Das Ambiente dazu ist zauberhaft: Die denkmalgeschützte Kate in Bosau bildet einen einladenden Rahmen für die Malerinnen, die interessierte Gäste vom 3. bis zum 14. August bei freiem Eintritt jeweils zwischen 11 und 18 Uhr hier entdecken können. Die Unikate sind ebenso unterschiedlich wie die Techniken. Von Pastellkreide, Aquarell, Misch- und Spachteltechnik, Acryl und Öl ist alles dabei. Je nach Stimmung und Bildinhalt sind die Farben in zarter Farbmodulation oder in kräftiger Frische gehalten. Neben phantasie- oder realitätsbezogenen Motiven oder Abstraktionen bieten auch die in Mischtechnik gearbeiteten Werke eine reiche, vielschichtige Palette der Darstellung. ■ Dunkersche Kate, Bischof-Vicelin-Damm 7 Bosau am Plöner See

Spannung pur Der aktuelle KüstenKrimi des in Kiel geborenen Autors Dietmar Lykk Totenufer (Emons Verlag, 11,90 Euro), entführt in die Welt der Immobilienhaie und des organisierten Verbrechens in Schleswig-Holstein. Die Kommissare Lüthje und Malbek stehen vor ihrer bisher schwersten Aufgabe: Ein pensionierter Kollege wird erstochen aufgefunden, nachdem er auf eigene Faust ungelöste Mordfälle neu aufgerollt hat. Hat er dabei zu tief gegraben? Und als wäre das nicht genug, bringen eine Kriegswaffensammlung, eine eingemauerte Leiche und das Kaffeekränzchen von vier reizenden Seniorinnen die beiden erfahrenen Ermittler an ihre Grenzen.

Alles rund um Baby und Kind Am 11. September findet bereits die 8. Late-Night Baby- und Kinderkleiderbörse in Groß Vollstedt statt. Von 18 bis 21 Uhr öffnen sich dort die Türen des Sportheimes und geben den Blick frei auf große Stapel von bereits nach Größen vorsortierten Kleidungsstücken, Regalwände mit Spielwaren und Büchern und Räume voller Sportartikel, Fahrzeuge und anderem Kinderbedarf. „Leider haben wir in unserem Sportheim aber einfach zu wenig Platz, alle Artikel auch angemessen (Fast) alles „Rund um´s Kind“ zu präsentieren“, berichten die Orgibt’s auf der Babybörse in Groß Vollstedt. ganisatoren. Und so wurde schweren Herzens entschieden, die Anzahl der Verkaufsnummern zu reduzieren. Es ist davon auszugehen, dass bei der telefonischen Vergabe der Verkaufsnummern am 1. September die Telefonleitungen wieder ordentlich glühen werden. Wer gut erhaltene Kleidung und anderen Kinderbedarf zum Verkauf anbieten möchte, sollte sich den Tag unbedingt vormerken und ab 17 Uhr unter Telefon 0157 / 30405758 eine der begehrten Nummern sichern. SMS und Nachrichten auf der Mailbox werden bei der Nummernvergabe nicht berücksichtigt. ■ www.amt-nortorfer-land.de/foerderverein-gv.html

Leuchte“ Designikone im Licht der Kunst - Bis 28. August Im Kulturforum Schwimmhalle Schloss Plön steht in dieser Schau mit der Wilhelm-Wagenfeld-Tischleuchte WA24 einer der Klassiker der deutschen Bauhaus-Designgeschichte im Fokus. Dabei erscheint die Designikone in einem ungewohnten Licht: 25 national und international bekannte Künstlerinnen und Künstler nutzen die Leuchte als Grundlage für verschiedene künstlerische Überarbeitungen, Ergänzungen, Verfremdungen, Erweiterungen und Uminterpretationen.

Die Stuttgarter Professorin für Bildhauerei Susanne Windelen hat der WA24 mit einer weißen KunststoffSpachtelmasse die glatte Oberfläche genommen und diese zusätzlich mit Fluoreszenzfarbe uberzogen.

■ Kulturforum Schwimmhalle Schloss Plön, Schloßgebiet 2, Plön, Di-Sa 14.30-18.30 Uhr, So 11.30-18.30 Uhr

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Rätselhaftes

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Sudoku trainiert die Denkleistung und die logischen Fähigkeiten. Durch das Spiel wird das Gedächtnis verbessert und die Übersicht geschärft. Einige Studien empfehlen daher, das Spielen von Sudoku zu einer täglichen Angewohnheit zu machen.

Finden Sie heraus, was Sudoku so faszinierend macht.

Füllen Sie das Sudoku Rastergitter so aus, dass in allen Feldern eine Ziffer (1-9) steht. Das Puzzle muss so vervollständigt werden, dass • in jeder Zeile • in jeder Spalte • in jedem der neun Blöcke jede Ziffer von 1 bis 9 genau einmal auftritt.

7 5

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6 2

ein Teilbereich der Kirche

hart, unbeugsam

Gerbmittel, Gerbrinde

Tennisverband (Abk.)

Figur in Wagners „Rheingold“

US-kanadischer AnteilsGrenzschein see

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Fremdwortteil: halb

orientaHandels- lisches spanne Nomadenvolk

altes Volk in Mittelamerika

indischer Bundesstaat

Kimonogürtel

unterster Indianer Teil des in SüdSchiffsamerika raums

kaufm.: Abzug v. Nennwert

Abk.: Drachme

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japan. Gesellschafterin

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griech. Vorsilbe: gut, wohl

Autor von „Ariane“ † 1931

geometrische Figur

Emirat am Persischen Golf

verwesender Tierkörper bildende Künstlerin

Fremdwortteil: Wasser

UNOSoldat

Innenhof span. Häuser

Staat in Nahost

alkohol. Hopfengetränk

Zusammenfassung

germanische Göttin

Entfernung der Barthaare

Abgesang

ausgezeichnet

Rufname Hallervordens

balgen

Auflösung auf Seite 122

Stoffanteil

Vorname der Fitzgerald † japanisches Theaterspiel

knapp, wenig Raum lassend

Strom durch NordSpanien

erlöschendes Feuer

Farbton zwischen schwarz und weiß Dorf WWP2012-1

Auflösung d

C G E H B I O S R E O R K U N R

A T

R A U F S U E L O F N M E A N E B L A U I U B E D R E I

Opitz Spitzen

Liegen am See von Stephan Opitz

Neulich war ich in Nonnenhorn. Das liegt an dem klitzekleinen Stückchen bayerischer Bodensee. In Nonnenhorn wohnen knapp 1700 Menschen, aber der Hochglanzprospekt im Format A 4 quer, den die Nonnenhorner ausliegen haben, erweckt den Eindruck, hier werde eine Mischung aus Weltgeist und Wirtschaftskraft destilliert, die ihresgleichen lange zu suchen habe. So’n Ding von Prospekt legt noch nicht mal die schleswig-holsteinische Regierung vor und man kann sie dafür nicht genug loben. Mehr auf die Kacke hau-

Der echt verschärfte Rentnerrun In Nonnenhorn gibt es auch schöne Biergärten. Da durch den Ort ein höchst gerüsteter Ü-60-Treck mit Namen BodenseeRadweg führt, setzt an heißen Tagen der echt verschärfte Rentnerrun auf die Tische unter den Bäumen ein. Glauben Sie aber bitte keinesfalls, dass Sie als Übernachtungsgast eines Gasthauses dort einen Tisch reservieren könnten – nein, das hat der Herrgott und damit der Nonnenhorner an sich so nicht vorgesehen. Sonst alles klar in Nonnenhorn und wenn mal bei uns in Schleswig-Holstein kein Platz draußen frei ist, kann man auch an den Bodensee fahren.

en geht wirklich nicht.

Sonst ist es in Nonnenhorn hübsch … und alle lassen jetzt mal alle Assoziationen sein, die einem die Verbindung „Nonne“ und „Horn“ beschert. (Etymologie heißt ganz selten „nahe liegende Lösung.“) Und wenn die Frühjahrsunwetter nicht gerade ganze Baumstämme aus der rauen und benachbarten Schweiz in den Bodensee gespült haben, dann lässt sich’s im See gut schwimmen. Auf dem Bodensee fahren – gefühlt!! – etwa tausendmal mehr Schiffe als auf der Kieler Förde, obwohl die Förde (auch Außenförde!) vermutlich – gefühlt!! – zehnmal mehr Wasserfläche hat. Liege, Stuhl oder Liegestuhl? In Nonnenhorn gibt es direkt am See ein Freibad mit Becken und bequemen Stufen in den See hinein. Wenn man sich dort aufhalten will und keine Lust hat, auf dem Rasen zu liegen, dann braucht man einen Stuhl oder eine Liege. Stühle und Liegen gibt es stapelweise, ebenso Sonnenschirme. Stuhlstapel steht neben Sonnenschirm- und Liegenbox. Aber wer jetzt glaubt, in Nonnenhorn könne man auch Stühle mieten, der hat sich geschnitten. Da hilft kein Hinweis auf den Stuhlstapel und auch die Nachricht, dass man für einen Stuhl das Gleiche wie für eine Liege zu löhnen bereit und willens sei, hilft – nüscht! „Do misset se sich an die Gemeindeverwaltung wenda“ – das sind so Augenblicke, wo man sich dafür verflucht, dass einem die Antwort „Können Sie mich ma bidde mit dem Bürgermeister verbindn“ erst Stunden später einfällt und auch erst, weil die Liebste drauf gekommen war. Anzeigenspezial

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Annerletzt weer ick mit mien Patenkind Mathias in de Stadt. Wi wullen Badeschoh köpen, aber wi keemen an so een nieget Geschäft eenfach nich vörbi. Vör de Ladendöör stunn een Glücksrad un Matze wull unbedingt mol dreihen. As Pries kreeg he so’n lütt Plastik-Paket in de Hand drückt. Wi hebbt dat to Huus utpackt. Dat weer so een Sittkissen to’n Oppusten. Mathias un sien lütten Broder Markus wullen dat glieks utprobeeren. Eer Papa hett dat aber so stramm opblaast, dat sick dat hard as een Brett anföhlt, wenn man dor op sitt. Wi hebbt een beeten Luft rutlaaten un dat seh all veel weeker ut. Man wenn sick dor een rop sett, suust de Luft dörch de Gummiröhren un maakt een Geräusch as een Pups. De Jungs wüllt sick weg lachen un sünd total begeistert över dat goode Stück. Een Week laater föhr ick mit de beiden Jungs na Laboe, de Badeschoh utprobeeren. As Klock halvi dree Wind un Wulken opkaamt, beslut wi dree, noch een Gang över de Pormenaad to maaken un uns een Ies to günnen. De Jungs bummelt vör mi her un stickt, jümmer wenn uns jichtenseen bemött, de Köpp tosaamen un kichert. Anduernd kaamt uns Lüüd entgegen un anduernd lacht de beiden sick kaputt. „So“, segg ick, „nu sett ju mol beide hier op de Bank. Bevör dat een Ies gifft, vertellt ji mi, worüm ji so kichern mütt.“ „Kiek di doch mol üm“, huchelt Mathias, „fallt di nix op?“ Ick weet nich recht, wat mi opfallen schall. Ick find, de Lüüd seht ganz normal ut. Bi so een Wedder treckt man sick doch een Jack an. „Ja ja“, sluckert Mathias, „aber de Jacken un Westen seht sick all liek!“ Nu seh ick dat ok. De Lüüd hebbt tatsächlich so een Aart „Urlaubs-Uniform“ an. All loopt se mit düsse afsteppten Daunenjacken oder Daunenwesten rüm. Mathias kann sick meist nich mehr hoolen vör Lachen. „De seht doch all ut, as wenn se oppust worrn sünd“, japst he. Un denn platzt dat ut den lütten Markus rut: „De hebbt all eer Pups-Kissen as Jack antrocken!“ Siet düssen Dag mag ick mien olen Kapuzen-Anorak richtig geern lieden.

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17. August

19.00 Uhr

Mittwoch

07. Sept.

21.00 Uhr

Freitag

19. August

20.00 Uhr

Samstag

10. Sept.

15.30 Uhr

Mittwoch

31. August

19.30 Uhr

Samstag

17. Sept.

21.00 Uhr

Kostenlose und unverbindliche Schnupperstunde für Paare: Montag, 29. August, 21.00 Uhr – 21.45 Uhr oder Sonntag, 04. September, 17.15 Uhr – 18.00 Uhr

Discofox-Kurse Freitag

19. August

18.30 Uhr

Dienstag

06. Sept.

21.00 Uhr

Samstag

17. Sept.

20.00 Uhr

Westcoast Swing Grundkurse Dienstag

für Singles: Sonntag, 04. September, 14.15 Uhr – 15.00 Uhr

30. August

18.00 Uhr

Salsa Grundkurs Freitag

19. August

Grundkurse Schüler / Jugendliche Dienstag

20. Sept.

16.30 Uhr

Freitag

23. Sept.

17.50 Uhr

Kirchhofallee 25 · 24 103 Kiel · Fon: 04 31 / 67 67 67 · Fax: 04 31 / 67 10 47 www.tanzschule-tessmann.de

17.00 Uhr

kunst | kultur | museen aktuelle Ausstellungen Sommerateliers 2016 Am 20. und 21. August

Giotto Bente, Holzbildhauerei – Freundinnen (Objekt)

An den beiden Tagen präsentiert sich wieder die Kunst Schleswig-Holsteins in ihrer ganzen Vielfalt. Über 100 Ateliers im ganzen Land öffnen jeweils von 11 bis 19 Uhr ihre Türen und den Besuchern bietet sich bei den „Sommerateliers 2016“ die Möglichkeit zum Dialog und der zwanglosen Begegnung mit

Jochen Kröger, Malerei – Ruhe (Gemälde)

den Künstlern und deren Arbeiten. Diese wiederum geben Einblick in ihre Schaffensprozesse und das künstlerische Umfeld, welches ebenso facettenreich ist wie die Kunst selbst. Dazu zeigen die Künstlerinnen und Künstler in ihren Ateliers, Werkstätten und Galerien ein breites Spektrum aus den Bereichen Metall, Keramik, Holz, Textil, Glas, Papier, Malerei, Grafik, Skulptur, Foto/Video, Objekt und Installation.

Alle Informationen rund um die Ausstellung sowie eine Karte, wo in den einzelnen Regionen geöffnet ist, bie- Cornelia Patz-Nahm, tet die Internetseite, auf Papier– Vogelnest (Objekt) der auch alle teilnehmenden Ateliers sowie deren Gastkünstler und Gastkünstlerinnen aufgeführt sind. n www.sommerateliers-sh.de

Meike Kröger, Schmuck – Boote (Ohrhänger)

Max Liebermann und Zeitgenossen

Foto: hb

Bis 11. September

Isaac Grünewald – Badeleben, Fanø 1917

96 l e b e n s a r t 08|2016

Das Museum Kunst der Westküste hat seinen Sammlungsschwerpunkt bei Bildern mit Meeresbezug. Es wurden zahlreiche neue Werke dem Museum zur Verfügung gestellt, die hier den Besuchern erstmals präsentiert werden. Rund 85 Werke, davon etwa 40 neue Bilder, zeigt diese Ausstellung. Neben 35 Liebermann-Werken beeindrucken unter anderem insbesondere die Bilder der Skagen-Künstler wie Anna Ancher, Michael Ancher und Peder Severin Krøyer sowie die Arbeiten

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des schwedischen Malers Isaac Grünewald. Außer dieser Ausstellung, zu der auch ein Katalog erschienen ist, präsentiert das MKDW aktuell mit „Mila Teshaiva – Die Insel“ und „Jochen Hein – Über die Tiefe“ sowie den „Interventionen im musealen Raum“ von Thomas Judisch drei weitere, sehr sehenswerte Schauen. Diese laufen alle drei bis zum 8. Januar 2017. n Museum Kunst der Westküste Hauptstr. 1, Alkersum/Föhr Di-So 10-17 Uhr

Anschütz, Einstein und der Kreiselkompass Bis 26. August

Hermann Anschütz-Kaempfe (1872-1931) war eine der bedeutendsten Erfinder- und Unternehmerpersönlichkeiten für Kiel. Er meldete hier 1904 das Patent für den Kreiselkompass an, der unabhängig vom Erdmagnetfeld die Nordrichtung anzeigt. Bei einem Patentstreit traf Hermann Anschütz-Kaempfe auf Albert Einstein (1879-1955), woraus später eine persönliche Freundschaft und ein reger Austausch resultierten. Einstein gab Anschütz-Kaempfe auch Anregungen zur Weiterentwicklung des

Kreiselkompasses, was dann in dem 1922 patentierten KreiselKugelkompass mündete. Die Firma Anschütz war bis 1994 in Kiel ansässig und firmiert dort heute noch nach eine Übernahme unter dem Namen Raytheon Anschütz GmbH. In der interessanten Schau in der Merkur-Galerie im Haus der Wirtschaft werden eindrucksvolle Exponate, sehenswerte Fotografien und informative Texttafeln und Dokumente präsentiert, die die Geschichte Anschütz-Kaempfes und Einsteins sowie ihrer Zusammenarbeit umfangreich darstellen.

Anschütz-Kreisel Außengehäuse

n IHK zu Kiel Haus der Wirtschaft Bergstr. 2, Kiel Mo-Do 8-17 Uhr, Fr 8-15.30 Uhr Blick in die Ausstellung mit mehreren Exponaten

Gestrandet – Stranded

Mechanisches Selbststeuer

NOCH BIS 9. SEPTEMBER

HERBERT GERISCH-STIFTUNG

17. bis 29. August

„Flüchtling“ – dieses Wort ist momentan in aller Munde. Doch wer kennt tatsächlich einen der Neubürger Deutschlands und insbesondere Schleswig-Holsteins? Laboer, Wendtorfer und Brodersdorfer Geflüchtete stellen sich in dieser Ausstellung im Freya-Frahm-Haus in Laboe selbst vor und vermitteln so eine Ahnung dessen, was Krieg, Flucht sowie das Zurücklassen von Familie, Kultur und Eigentum bedeuten. Herausgekommen ist dabei eine zugleich aufwühlende wie auch aufklärende Schau. Die Vernissage am 17. August und die Finissage am 29. August finden jeweils ab 19 Uhr statt. n Freya-Frahm-Haus, Strandstr. 15, Laboe Geöffnet: Mo-Do 13-21 Uhr, Fr-So 10-21 Uhr

GERISCH-STIFTUNG.DE BRACHENFELDER STR. 69 24536 NEUMÜNSTER

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08|2016 l e b e n s a r t 97

Aktuelle Ausstellungen

Museum, Mond und Sterne Nächtliche Entdeckungstour in der Museumsnacht Das Highlight zum Abschluss des Kieler Kultursommers ist die Museumsnacht. Am 26. August laden 25 Einrichtungen auf dem Ost- und Westufer der Kieler Förde von 19 Uhr bis Mitternacht zur Erkundung ihrer Häuser ein. Sie locken mit besonderen Ausstellungen, Aktionen zum Staunen und Mitmachen, Kulinarischem, Musik, Tanz, Filmen, Führungen und Vorträgen. Die Medizin-und Pharmaziehistorische Sammlung

Beispielsweise bietet die Medizin- und Pharmaziehistorische Sammlung die Möglichkeit, zum Thema „Traum-Schaum“ in Experimenten herauszufinden, warum Schäume in Medizin und Technik so beliebt sind. Die Besucher können dabei so-

gar schäumende Getränke und geschäumte Snacks genießen. Im Mediendom der Fachhochschule Kiel faszinieren Blitz und Donner, Antriebskonzepte aus zwei Jahrhunderten oder der Mühle-spielende Roboter Grace. Für Geschichts- und Technik-Fans hält die Museumsbrücke am Schifffahrtsmuseum ein buntes Programm bereit: So können zum Beispiel die Maschinen des Tonnenlegers Bussard in Funktion erlebt werden.

Eine der wegweisenden Tütenlampen im Schloßgarten Ausgestelltes Walskelett im Zoologischen Museum

25 Ausstellungsorte in Kiel

26. August · 19 - 24 Uhr www.museumsnacht-kiel.de

Ausstellungen & Führungen Kunstaktionen & Experimente Vorträge, Filme & Musik

Vvk.: alle teiln. Museen, Touristinfo Kiel, Info-Tresen CITTI-Markt & Umsteiger am Hbf.

98 l e b e n s a r t 08|2016

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Hunderte von „Tütenlampen“ tauchen den Klostergarten, den Schloßgarten, den Anscharpark sowie das Gelände des Maschinenmuseums und des Flandernbunkers in romantisches Licht. Neben Erwachsenen sind auch Kinder und Jugendliche in der Museumsnacht willkommen, denn viele Einrichtungen bieten Sonderveranstaltungen für die Jüngeren an. Das historische Museumsschiff „Stadt Kiel“ und ein Fördedampfer der Kieler Schlepp- und Fährgesellschaft bringen alle Gäste über die Förde. Eintritts-Armbändchen, mit denen man auch den Bus-Shuttle zwischen den Museen sowie den Schiff-Shuttle nutzen darf, gibt es in den Museen, am Infotresen im CITTI-Markt, im Umsteiger am Hauptbahnhof und in der Tourist Information Kiel. n www.museumsnacht-kiel.de

Ein Abenteuer besonderer Güte und eine spannende Herausforderung ist Bogenschießen für Kinder, die am 9. August ihre Zielsicherheit ausprobieren dürfen.

Harald Duwe „Kriegsdenkmal U-Boot in Laboe“, © Kieler Stadt- und Schifffahrtsmuseum

Erlebnisreiche Angebote für alle Kleinen

Einmal Prinzessin sein, das können alle kleinen Besucher bei der barocken Tanzstunde am 10. August auf Schloss Gottorf.

Auch diesen Sommer bietet die Stiftung Schleswig-Holsteinische Landesmuseen Schloss Gottorf ein vielseitiges Ferienprogramm an. Kinder können unter anderem in die Rolle einer Prinzessin des 17. Jahrhunderts schlüpfen, sich zielsicher als Steinzeitjäger erproben oder als Detektiv einen kniffligen Krimi lösen. Alle, die neugierig darauf sind, mit Hammer und Meißel ein Kunstwerk zu erschaffen,

sind herzlich zu einem Bildhauerworkshop eingeladen. n Schloss Gottorf Schlossinsel 1, Schleswig Tel. 0 46 21 / 81 32 22 www.schloss-gottorf.de Mo-Fr 10-17 Uhr, Sa + So 10-18 Uhr (diese Öffnungszeiten gelten bis einschl. Oktober) Welches Kind träumt nicht davon, einmal bei einem Krimi mitzuspielen? Am 18. August ist das bei „Mord im Schlossgarten“ möglich.

Schlossinsel 1 · 24837 Schleswig Information · Service 04621 813−222

Das Eisen ist nicht länger stumm! Die Revolution hat begonnen ...

Termine des Ferienprogramms für Kinder auf Schloss Gottorf Di, 2.8., 11 Uhr: Mit dem Schlossdrachen Fiete auf Schatzsuche

Di, 16.8., 14 Uhr: Allerlei Gaukelei. Spiel und Spaß im Mittelalter

träts nach Biedermeier-Art

Mi, 3.8., 14 Uhr: Die spinnen, die Germanen! Wolle zu Garn wie vor 2000 Jahren.

Do, 18.8., 11 Uhr: Mord im Schlossgarten. Kinderkrimi zum Mitspielen und Mitraten

Mi, 31.8., 14 Uhr: Barockes Universum. Auf Entdeckertour im Gottorfer Globus

Di, 9.8., 14 Uhr: Zielsicher! Bogenschießen wie in der Steinzeit Mi, 10.8., 11 Uhr: Darf ich bitten?! Barocke Tanzstunde in höfischer Kleidung

Sa, 20.8., 14 Uhr: Alle Farben! Kunst zum Ausprobieren Mi, 24.8., 14 Uhr: Mein Gesicht als Scherenschnitt. Por-

Di, 30.8., 11 Uhr: Zwergenspaß auf Schloss Gottorf

e as neu n Sie d e h um c e u s s Be s mu n s t gu s u k n e E is f! el s dor in Büd

Anmeldung und Information unter 04621 / 813333 und unter service@schloss-gottorf.de

Ahlmannallee 5 · 24782 Büdelsdorf Information · Service 04621 813-222

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www.das-eisen.de

Aktuelle Ausstellungen

(Foto: hb)

Aufbruch in Farbe

Blick in einen Ausstellungsraum mit Werken von Christian Rohlfs

Franz Marc – Kleine Komposition III, 1913/14 (Osthaus Museum Hagen, Foto: Achim Kukulies, Düsseldorf )

Bis 25. September

„Die Expressionisten aus dem Osthaus Museum Hagen“ lautet der Untertitel dieser schönen Schau mit rund 60 Werken des bekannten Museums aus dem Ruhrpott, die im Ernst Barlach Haus präsentiert wird. Die Sammlung basiert auf Karl Ernst Osthaus, der 1902 in Hagen das weltweit erste Museum für zeitgenössische Kunst eröffnete. Gezeigt werden hier zahlreiche Werke von dem im Norden bestens bekannten Christian Rohlfs sowie unter anderem von Emil Nolde, Ernst Ludwig Kirchner, Max Pechstein und Franz Marc. Es ist ein interessanter Einblick in den Expressionismus, der seinen ganz eigenen Reiz hat. n Ernst Barlach Haus – Stiftung Hermann F. Reemtsma Baron-Voght-Straße 50a (Jenischpark), Hamburg Di-So, 11-18 Uhr (feiertags auch Mo)

August Macke - Helle Frauen vor dem Hutladen, 1913 (Osthaus Museum Hagen, Foto: Achim Kukulies, Düsseldorf )

Lesen Lesen Lesen Literarisches vorgestellt von Heiko Buhr

Andrea Camilleri Die Verlockung

Will Gompertz Denken wie ein Künstler

Alfred Hayes Alles für ein bisschen Ruhm

Der italienische Bestsellerautor ist vor allem durch seine Krimis um Commissario Montalbano bekannt. Auch die Geschichte von Mauro, der in eine fiese Intrige gerät, weil er eine Banküberprüfung aufs Auge gedrückt bekommen hat, während seine Familie die Ferien genießt, ist ein absolut großartig erzählter Krimi. Was Mauro da widerfährt, das wird natürlich nicht verraten, um die Spannung nicht zu nehmen, aber Camilleri versteht es einfach, seine Figuren lebensecht zu präsentieren.

„Wie Sie Ihr Leben kreativer machen“ lautet der Untertitel dieses mit vielen Abbildungen versehenen, kenntnisreich geschriebenen Buchs. In elf Kapiteln zeigt Gompertz künstlerische Strategien wie Neugier, Denkpausen, Stehlen oder unternehmerisches Denken anhand zahlreicher Beispiele auf. Vielleicht denkt man nach der Lektüre noch immer nicht wie ein Künstler, aber man versteht sie und ihre Werke wesentlich besser und hat ein unterhaltsames Buch gelesen.

Der Ich-Erzähler dieser zu Herzen gehenden Geschichte ist Drehbuchschreiber und gerade für ein paar Monate von New York nach Hollywood gekommen. Auf einer Party rettet er eine junge hübsche Frau, die ins Meer gegangen ist. Eigentlich ist für ihn die Sache damit beendet, aber es kommt immer wieder zu Begegnungen mit der jungen Frau. Alfred Hayes (1911-1985) war selbst Drehbuchschreiber und schildert in diesem lesenswerten Roman aus dem Jahr 1958 in fesselnder Weise eine Amour fou.

Nagel & Kimche 2016 160 S., 18,- Euro

100 l e b e n s a r t 08|2016

Anzeigenspezial

Dumont Verlag 2016, 224 S., 18,- Euro

Nagel & Kimche 2016 144 S., 18,- Euro

Das Dutzend ist voll. Die Galeristin Rita Krügel feiert ein schönes Jubiläum.

Seit 12 Jahren präsentiert Rita Krügel Kunst und Künstler in den Räumlichkeiten ihrer Galerie. Ihre erste Ausstellungseröffnung hatte die gebürtige Oberfränkin in der Fördestadt Flensburg. Vor 14 Jahren zog sie dann mit der Familie in den Norden: „Wir hatten schon immer hier ein Segelboot im Hafen. Da lag es natürlich nahe, als mein Mann in den Ruhestand ging, endgültig an die Küste zu ziehen.“ Nur wenige Jahre später entstand die Idee eine Galerie am Hafen zu eröffnen.

Namhafte Künstler und solche, die es einmal werden wollten, stellten bei Rita Krügel aus und schon bald machte sich die „Galerie am Hafen“ weit über die Grenzen im Norden hinaus einen renommierten Namen. Danach – und das mittlerweile auch schon seit acht Jahren – eröffnete die Innenarchitektin die Galerie Nr. 10 auf dem Putbresehof in Ulsnis. Idyllisch im Grünen gelegen, etwas versteckt, sozusagen in der zweiten Reihe, liegt das malerische Anwesen, das es wahrlich in sich hat. Waren es anfangs ausschließlich Kunstgegenstände, die in der Galerie ausgestellt wurden, so ist es heute eine geschmackvolle Kombination aus außergewöhnlicher Kunst und modernen Wohnideen sowie

dekorativen Accessoires. Der exklusive Mix wird durch Stoffe in unterschiedlichen Farben und Materialien von Gabriela Wabnik abgerundet. Die Besucher erwarten in der Galerie über zwei Etagen etablierte Kunst sowie regelmäßig wechselnde Ausstellungen, Schönes und Faszinierendes für Heim und Garten, aber auch eine stilvolle Atmosphäre zum Genießen. Das 12-jährige Bestehen der Galerie rund um Rita Krügel soll gebührend gefeiert werden. So werden im Monat August unterschiedliche Künstler ihre Exponate in der Galerie Nr. 10 ausstellen – allen voran zwei langjährige „Stamm-Künstler“, wie Rita Krügel sagt: Thomas Helbing zeigt zwei Figuren seiner kleinen Sonderauflage, die in drei

Skulptur von Thomas Helbing

Erscheinungsformen, Porzellanguss sowie Bronze und Eisenguss patiniert, zu erhalten sind. Die bekannte Künstlerin Larissa Strunova-Lübke präsentiert zum Jubiläum anstatt wie bisher figürliche Arbeiten exklusiv florale Werke. Weitere Künstler sind Karin Lamp, Edgar Meier, Corinna Kraus-Naujeck, Kerstin Mempel, Sabine Putbrese und Gudrun Lüpke. n Galerie Nr. 10 am Putbrese-Hof Schleidörfer Str. 10, Ulsnis Tel. 0 46 41 / 9 86 17 11 www. putbrese-hof.de

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08|2016 l e b e n s a r t 101

Internationales Sommerfestival Auf Kampnagel treffen sich vom 10. bis zum 28. August Stars aus der digitalen und realen Welt. Der internationale Kunst-Zirkus bringt Künstlerinnen und Künstler aus aller Welt in Hamburg zusammen, die ein Programm-Crossover verschiedener Genres und Disziplinen bieten. Mit der Uraufführung AUGURI des französischen Choreografen Olivier Dubois zur Eröffnung wird gleich das Motto des Festivals offensichtlich: Lebensfreude. Musik, Zirkus, Theater, Tanz und und und – es erwartet die Besucher ein

Potpourri, das in seiner Vielseitigkeit und künstlerischen Qualität mit Sicherheit begeistert. Miet Warlop (© Reinout Hiel)

Für Lokalmatador Frank Schulz ist das Harbour Front Literaturfestival ein Heimspiel. Tenir le temps (© Patrick Imbert)

■ 10.-28.8., Kampnagel www.kampnagel.de/internationales-sommerfestival

Theaternacht Hamburg Sie ist einmalig und war in den vergangenen zwölf Jahren alljährlich immer wieder ganz neu: die Theaternacht Hamburg. Die größte Kulturveranstaltung der Hansestadt bietet am 10. September auch dieses Jahr wieder das Dramatischste, Lustigste, Kurzweiligste, Musikalischste und Bewegungsfreudigste, was die Bühnen der Stadt zu bieten haben. In diesem Jahr findet die Theaternacht Hamburg bereits zum 13. Mal statt und wird alle Theater-, Opern-, Ballett-, Pantomimeund Stand-up-Comedyfreunde mit einem eigens für diese Nacht entworfenen Programm begeistern. Insgesamt sechs Shuttle-Bus-Linien verbinden die rund 40 Bühnen der Hansestadt. Flankiert wird

102 l e b e n s a r t 08|2016

Harbour Front Literaturfestival 2016

Bitte Platz nehmen und großartige Bühnenkunst genießen, das kann man bei der Theaternacht Hamburg.

der Veranstaltungsreigen von einem tollen Kinderprogramm ab 16 Uhr, der großen Aftershowparty im Ohnsorg-Theater und den beliebten Alsterdampfern.

■ 10.9., Hamburger Bühnen www.theaternacht-hamburg.org

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Vom 14. September bis zum 24. Oktober wird der Hamburger Hafen zum achten Mal Treffpunkt nationaler und internationaler Autorinnen und Autoren aus der ganzen Welt. 70 Veranstaltungen aller Genres erwarten die Besucher des Festivals – darunter auch wieder die wichtigsten Neuerscheinungen des Herbstes.

Das Festival eröffnet der niederländische Schriftsteller Cees Nooteboom. Außer Lesungen namhafter deutscher Autorinnen und Autoren wie Cornelia Funke, Dora Heldt, Ronja von Rönne und Sebastian Fitzek finden sich auch internationale Größen in Hamburg ein, unter anderem Joy Fielding, Cecelia Ahern, Herman van Veen, Jonas Jonasson, Connie Palmen, Liao Yiwu und Mario Vargas Llosa. Viele weitere Events, Preisverleihungen, Kinderprogramm und anderes mehr lassen nicht nur die Herzen aller Literaturbegeisterten höher schlagen. Die Cap San Diego ist dieses Jahr Zentrum des Festivals. ■ 14.9.-24.10., Hamburger Hafen www.harbourfront-hamburg.com

Mikhael Paskalev, Billie Van und Jonas Alaska spielen am 3.9. in Neumünster.

Goldgräberstimmung in Neumünster Ein Eldorado für Musikfans, das ist Neumünster vom 2. - 25. September. Das Kulturfestival Kunstflecken lädt wieder Folk-, Weltmusik-, Soul- und Jazz-

Außerdem präsentiert der Kunstflecken eine der aufregendsten Soul-Entdeckungen weltweit: Ester Rada, die äthiopischstämmige Israelin mit der gewaltigen Stimme. Aus den USA kommt die bezaubernde Jazz-Sängerin Cyrille Aimée und aus Marokko der gefeierte Weltmusik-Star Oum. Der amerikanische JazzPosaunist Joe Gallardo, der lange als Solist in der NDR-Bigband spielte, trifft in der Werkhalle Neumünster auf die Mannheimer Band The Windwalkers. Im Rahmen dieses Konzerts wird der Trompeter

Das Kulturfestival in Neumünster Ort, 0,-0,Freitag, 02.09.2016, ab 19 Uhr, versch. wechsel. Ort,

ArtTour - der Festivalauftakt

Zwei Ausstellungen mit zeitgenössischer Kunst u.a. von Daniel Richter, Horst Janssen, Armin MüllerStahl und Wiebke Schwarzhans und das Konzert der französisch-schweizer Band Carrousel erwarten Besucher der ArtTour – der Festivaleröffnung mit Kultcharakter. Samstag, 03.09.2016, 20 Uhr, Werkhalle, 18,-/15,-*

Musiker aus der ganzen Welt ein.

Den Auftakt macht der Norweger Mikhael Paskalev. Er gehört zur Generation junger, wilder Folk-Musiker, die aktuell die internationalen Bühnen erobern. Nach Neumünster kommt er gemeinsam mit der Sängerin Billie Van und dem vielfach ausgezeichneten Singer- und Songwriter Jonas Alaska. Die drei verbindet nicht nur eine enge Freundschaft, sondern auch die Begeisterung für einen explosiven Mix aus Folk, Pop, Alternative Country und Rock. Der NDR Nachtclub hat sich bereits angemeldet, um dieses Konzert aufzuzeichnen.

Neumünster 2. – 25. September 2016

Mikhael Paskalev featuring Jonas Alaska

Bob Lanese mit dem Jazz-Förderer-Preis Schleswig-Holstein ausgezeichnet. Einen besonderen Stellenwert hat der Kunstflecken auch für junge Bands aus SchleswigHolstein, denn das Festival ist Gastgeber für das Landesfinale des bundesweit größten nicht-kommerziellen Bandwettbewerbs „Local Heroes“.

Die jungen Wilden kommen aus dem hohen Norden – zumindest, wenn es um den Folk geht! Erleben sie zwei der erfolgreichsten Vertreter der jungen, norwegischen Musikergeneration in einem Konzert.

Eröffnet wird der Kunstflecken am 2. September mit der ArtTour: Die junge Hamburger Künstlerin Wiebke Schwarzhans zeigt im Museum Tuch + Technik ihre Installation „Rapport“, die Bürgergalerie eine Schau mit Bildern u. a. von Daniel Richter, Horst Janssen und Armin Müller-Stahl und zum krönenden Abschluss erwartet die französische Band Carrousel das Publikum in der Werkhalle. Mit ihrem Neo-Chanson, einer bezaubernden Mischung aus Chanson, Folk und Pop, versprühen sie jede Menge französischen Esprit.

Freitag, 09.09.2016, 20 Uhr, Werkhalle, 18,-/15,-*

■ Karten-VVK im Kulturbüro Neumünster Tel. 0 43 21 / 94 233 16 www.kunstflecken.de

Donnerstag, 08.09.2016, 19 Uhr, Werkhalle, 5,-

Local Heroes - Landesfinale

Die Werkhalle ist Austragungsort des größten nichtkommerziellen Bandwettbewerbs Deutschlands, „Local Heroes“ – mit: DieTone (FL), Firth of Drangiss (KI), Herr Nüchternd (KI), Kahuna (Elms.), Pay Pandora (HEI) und Sergeant Dystopia (KI)…

Ester Rada

Die neue Soul-Ikone Israels, Ester Rada, begeistert das Publikum weltweit mit ihrer „vom Glockenklang bis zum Donnergrollen variablen Stimme, ihrem Charisma, ihrem Bewegungstalent und ihrem Gefühl“ (Süddeutsche Zeitung). Mittwoch, 21.09.2016, 20 Uhr, Werkhalle, 15,-/12,-*

NDR 1 Welle Nord: Platt live!

Opernarie, Bossa Nova, Folk und Rock – alles auf Plattdeutsch gesungen – hört sich verrückt an? Nein, es klingt hervorragend! Lassen Sie sich von Henning Kothe, dem Magnolia Acoustic Trio, De Drangdüwels, dem Otto Groote Ensemble und dem „Klappmaul-Komiker“ Werner Momsen überzeugen. *ermäßigter Preis

www.kunstflecken.de VVK und Informationen: Kulturbüro Neumünster Telefon: (04321) 942-3316

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08|2016 l e b e n s a r t 103

Fokus Kiel

Schutz für die Kleinen Damit Kinder in der Öffentlichkeit besser geschützt sind, wurde das Projekt „Rettungsanker“ Kiel 2008 von der Landeshauptstadt Kiel gemeinsam mit anderen öffentlichen Trägern ins Leben gerufen. „Ziel des Projekts ist es, Kindern im öffentlichen Raum Zuﬂuchtsorte zu bieten, an die sie sich in Notfallsituatinen wenden können“, erklärt Projektkoordinator Jens Thode. Über 200 Anlaufstellen darunter Ladengeschäfte, Büros, Arztpraxen, Apotheken und Kindergärten gibt es in Kiel. Sie sind nach außen gut sichtbar mit dem Logo des Rettungsankers gekennzeichnet. Ein solcher Aufkleber findet sich jetzt auch auf der Glasscheibe der Steiskal Filiale im CITTI-PARK wieder. Dass die Steiskal-Filiale direkt am Haupteingang das Projekt unterstützt, freut Center-Managerin Silke Brombacher besonders, denn die Mitarbeiter der Filiale sind in der Regel die Ersten und die Letzten im Center und mit ihrer zentralen Lage als ProjektPartner vorzüglich für die Aktion positioniert.

Dieses Logo weist schutzsuchenden Kindern den Weg.

n www.kiel.de

Italienische Kunst

Alice Ronchi – A Dinoaur Can Be Vain, 2015.

Zur Zeit präsentiert die Stadtgalerie Kiel den „VII. Premio Fondazione VAF. Aktuelle Positionen Italienischer Kunst“. Die VAV Stiftung sitzt in Frankfurt/Main und vergibt alle zwei Jahre den Kunstpreis „Premio Fondazione VAF“, um damit „innovative Positionen aktueller italienischer Kunst zu fördern und in Deutschland durch Verleihung eines Preises, durch Ausstellungen und Publikationen zu vermitteln“. Werke des Preisträgers Rocco Orlando sowie von 14 weiteren Kunstschaffenden werden in dieser Schau noch bis zum 28. August gezeigt. Die Bandbreite reicht unter anderem von Skulptur, Bild sowie Installation bis zu Videoarbeiten und ist in ihrer Vielseitigkeit Davide Monaldi – Vucumprà (Fliegender Händler), 2013.

Spannung pur Der aktuelle KüstenKrimi des in Kiel geborenen Autors Dietmar Lykk Totenufer (Emons Verlag, 11,90 Euro) entführt in die Welt der Immobilienhaie und des organisierten Verbrechens in Schleswig-Holstein. Die Kommissare Lüthje und Malbek stehen vor ihrer bisher schwersten Aufgabe: Ein pensionierter Kollege wird erstochen aufgefunden, nachdem er auf eigene Faust ungelöste Mordfälle neu aufgerollt hat. Hat er dabei zu tief gegraben? Und als wäre das nicht genug, bringen eine Kriegswaffensammlung, eine eingemauerte Leiche und das Kaffeekränzchen von vier reizenden Seniorinnen die beiden erfahrenen Ermittler an ihre Grenzen.

104 l e b e n s a r t 08|2016

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Davide Monaldi – Dreaming, 2010.

sowie künstlerischen Kreativität höchst beachtlich. Geöffnet ist die Stadtgalerie Kiel dienstags, mittwochs und freitags von 10 bis 17 Uhr, donnerstags von 10 bis 19 Uhr und am Wochenende an beiden Tagen von 11 bis 17 Uhr. Zu der Ausstellung gibt es auch einen Katalog. n Stadtgalerie Kiel, Andreas-Gayk-Straße 31, Kiel

Kieler Wissenschaft spazierend erleben Die Vielfalt der Wissenschaft in Kiel erleben – das können Interessierte auch im August mit vier Wissenschaftsspaziergängen, die den Kieler Kultursommer bereichern. Die Reihe lädt ein zu einem Blick hinter die Kulissen. Mitarbeiter aus den Instituten stellen ihre Einrichtung selbst vor und informieren über die Arbeit der Forschenden und anderes mehr. Die Spaziergänge, die jeweils etwa 90 Minuten dauern, starten donnerstags um 16.30

4. August, 16.30 Uhr: Institut für Weltwirtschaft; Rundgang mit Guido Warlimont; Treff: Eingang Kiellinie 66.

Uhr. Die Teilnahme ist kostenlos. Wegen der begrenzten Anzahl der Plätze ist eine Anmeldung erforderlich: montags bis donnerstags zwischen 14 und 16 Uhr unter der Kieler Telefonnummer 9015111. Informationen zu den Wissenschaftsspaziergängen mit den jeweiligen Treffpunkten sowie zu den Einrichtungen stehen im Internet. n www.wissenschafftzukunft-kiel.de

11. August, 16.30 Uhr: Fachhochschule Kiel; Rundgang mit Dr. Gerd Küchmeister und Julia Gleser; Treff: Foyer des Mehrzweckgebäudes, Geb. 18, Sokratesplatz 1.

18. August, 16.30 Uhr: Wissenschaftsspaziergang: Wissenschaftszentrum und Wissenschaftspark; Rundgang mit Dr. Inge Schröder; Treff: Fraunhoferstraße 13.

25. August, 16.30 Uhr: Max Rubner-Institut – Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel; Rundgang mit Kai-Uwe Groß; Treff: Hermann-Weigmann-Straße 1. alle Fotos: © Referat für Wissenschaft LH Kiel

Hochschulen benötigen Wohnraum für ausländische Studierende land aus auf die Suche nach Zimmern oder Wohnungen gehen können. Besichtigungstermine können daher selten persönlich wahrgenommen werden.

Viele ausländische Studierende stehen vor größeren Schwierigkeiten bei der Wohnraumsuche.

Zum Wintersemester suchen wieder viele neue Studierende der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel (CAU) und anderer Hochschulen eine Unterkunft in Kiel und Umgebung. Dabei zeichnet sich auch in diesem Jahr wieder eine Verknappung des günstigen Wohnraums ab. Besonders herausfordernd ist diese Situation für ausländische Studierende, da diese sich häufig noch in ihrem Heimatland aufhalten und nicht von Deutsch-

Zudem haben viele Studierende, Doktorandinnen und Doktoranden Sprachprobleme bei der ersten Kontaktaufnahme: Sie sprechen kaum oder gar kein Deutsch und können sich daher nicht mit allen Vermieterinnen und Vermietern optimal austauschen. Das International Center der CAU bittet daher private Vermieterinnen und Vermieter, günstige Zimmer ab September für ausländische Studierende zur Verfügung zu stellen und entsprechenden Wohnraum zu melden, gerne ebenso für Paare oder junge Familien. Auch befristete Angebote und möblierte Zimmer werden gesucht, da gerade Austauschstudierende oft eine Unterbringung für nur ein bis zwei Semester benötigen. Es gibt dazu ein Online-Formular des International Center zum Anbieten von Wohnraum. n www.international.uni-kiel.de/de/wohnungsangebot

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08|2016 l e b e n s a r t 105

Flensburger Hofkultur 2016 Bis zum 14. August darf man sich noch auf viele Highlights freuen. Friedrich Junior auch unsere nördlichen Nachbarn gut vertreten. Musik, Tanz und Stimmung warten so noch bis Mitte August in den Höfen Flensburgs auf zahlreiche Besucher. Und für die Kleinen gibt es dann vom 31. August bis zum 2. September die Kinderhofkultur auf dem Marienkirchhof. n www.flensburger-hofkultur.de

Beim Quartett Offpiste Gurus aus Kopenhagen trifft skandinavischer Jazz auf eine Mischung aus Indie-Pop, Country, Blues und Rock – kurz: Indie-Jazz und beyond. Auf der einen Seite die zarte, leicht verhangene Stimme der Sängerin Trinelise Væring und auf der anderen Seite der düstere Klang von Fredrik Lundins Saxophonen als gestaltendes Element, begleitet von rumpeligen Klängen von Drums und E-Bass. 3. August, 20.30 Uhr Hof der Dansk Centralbibliotek

Basiru Suso

Die 22. Flensburger Hofkultur ist in vollem Gange. Auch im August sind in den alten Kaufmannshöfen zahlreiche Konzerte zu genießen. Regionale und internationale Künstler bringen Klänge verschiedener Musikrichtungen in die Fördestadt und machen die Flensburger Hofkultur zu einem ganz besonderen Erlebnis. So sind unter anderem neben dem Flensburger Trio

Choir of Young Believers, das sind Jannis Noya Makrigiannis & seine friends aus Kopenhagen. Die Band lässt sich musikalisch in die Kategorie orchestrale Indiepop-Band einordnen. Sie tritt immer wieder in wechselnden Formationen auf, heimste bereits 2007 den Preis als „Hoffnung des Jahres“ ein und war mit ihrer Musik in sieben Kategorien bei den Danish Music Awards nominiert – „Beste neue Künstler“ durften sie sich daraufhin nennen.

Groovige Weltmusik – isländische Sphärengesänge treffen auf Funk-HipHop-Blues-Polka-Tango-Beats. Im neuesten musikalischen Projekt hat Heinz Ratz mit seiner Band Strom & Wasser featuring Egill Olafsson und Ragga Gröndal den europäischen Gedanken zum Thema gemacht. Damit will er die Aufmerksamkeit von ökonomischen Fragen wieder hin zu dem Schatz lenken, den ein geeintes und friedliches Europa birgt: dem kulturellen Reichtum und Austausch.

Zum zweiten Mal lädt das Schifffahrtsmuseum zum afro-karibischen Hoffest ein. Live auf der Hofbühne sind das Basiru Suso Trio, Riddim Posse sowie das Tanzensemble Diamoral zu erleben. Geboten werden vegane Köstlichkeiten aus Afrika und der Karibik, Rum- und Zucker-Spezialitäten, Kunsthandwerk und Fairtrade-Produkte. Verkostungen, Kurzvorträge, Trommelworkshops und Infostände machen den Tag zu einem interkulturellen Fest der Begegnung.

6. August., 20.30 Uhr Hof der Duborgskolen

12. August, 20.30 Uhr Hof des Schifffahrtsmuseums

13. August, 10-17 Uhr Hof des Schifffahrtsmuseums

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Anzeigenspezial

Noch 28 Tage bis zum Schlusstakt

13. August, 20 Uhr Marne, Maria-Magdalenen-Kirche

von Marianne Dwars

Das Schleswig-Holstein Musik Festival feiert in diesen Tagen das Bergfest. Seit 30 Jahren gilt es als beständiges kulturelles Hoch im Norden Deutschlands und hat inzwischen eine weltweite Anziehungskraft. Mit Ovationen wurden im Juli große Künstler in Kirchen, Konzertsälen und in ländlicher Atmosphäre gefeiert. Jetzt hält der August für alle Musikfans von der Klassik bis zum Crossover noch großartige Konzerte parat.

4. August, 20 Uhr Lübeck, Musik- und Kongresshalle Hat Joseph Haydn die Krönungsmesse wirklich im patriotischen Überschwang komponiert, als er vom Sieg des britischen Admirals Nelson über die französische Flotte bei Abukir erfuhr? Wenn das nur eine Legende ist, dann stimmt es aber, dass Haydn Nelson und seine glamouröse Geliebte Emma Hamilton in Eisenstadt kennenlernte. Fürst Nikolaus II. Esterházy hielt die beiden Prominenten mit einem prachtvollen Programm bei Laune, zu dem auch Haydn seinen Teil dazu tat. In Lübeck spielen das Amsterdam Baroque Orchestra unter Dirigent Tom Koopman mit Chor und Solisten Werke von Joseph Haydn und Wolfgang Amadeus Mozart.

Das Wiener Glasharmonika Duo lädt unter dem Motto „Joseph Haydn – Von fremden Ländern und Menschen“ zu einem außergewöhnlichen Konzert ein. Es geht damit den verschiedenen Spuren Haydns nach, der im niederösterreichischen Rohrau geboren und geprägt wurde und gerne Volksweisen in seine Kompositionen einwebte. Das Duo präsentiert auf der Glasharmonika und dem Verrophon Zigeunertänze, Deutsche Tänze und Menuette, aber auch Volksweisen aus dem Libanon, der Türkei und Schweden und das berühmte Solo Adagio für Glasharmonika von Haydns Freund Mozart. 15. August, 20 Uhr Kiel, Sparkassen-Arena Die Französin Isabelle Geffroy alias ZAZ, landete mit „Je veux“ den Superhit des Jahres 2010. Mit rauchiger, dunkel timbrierter Stimme trägt sie vor: „Ich will Liebe, Freude, gute Laune, euer Geld ist nicht das, was mich glücklich macht.“ Diesen ganz besonderen Geist von Freiheit, den sie in der Straßenmusikerszene im Künstlerviertel Montmartre in Paris pflegte, sucht sie im engen Kontakt zu den Zuhörern heute noch. Die Deutschen lieben die französische Lebensart, für die sie steht. ZAZ hat ihren großen Auftritt in Kiel. n www.shmf.de Anzeigenspezial

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TERMINE | HIGHLIGHTS

August 2016 1.8.

Montag

20.30 Hofkultur – Offpiste Gurus; Hof der Dansk Cenralbibliotek (FL)

MUSIK

DIES & DAS

20.00 SHMF – Milos – Gitarre; A.P. Moeller-Skolen (SL) 20.00 Sommerkonzert – Musica Alta Ripa; Klosterkirche (Preetz)

12.00 35. Husumer Hafentage; Hafen (HUS) 19.00 Literatursommer – Dana Grigorcea – Das primäre Gefühl der Schuldlosigkeit, Lesung; Kreisbibliothek (EUT)

2.8.

4.8.

Dienstag

Donnerstag

20.00 Trio Ark; Landgasthaus (Bönstrup) 20.00 Duo ZHOK Sven Wlassack – Neues von den Dompiraten; Alte Fischräucherei (ECK) 20.00 SHMF – Sabine Meyer, Nils Mönkemeyer u. William Youn; Kuhhaus (Altenhof) 20.00 The Piano Man; Rest. & Café Neuschönberg, Strandstr. 207 (Schönberg) 20.00 SHMF -. Albrecht Meyer u. Kammerakademie Potsdam; Reithalle (Elmshorn) 20.30 Hofkultur – Friedrich Jr.; Hof der Phänomenta (FL)

MUSIK

THEATER

19.00 Big Harry als Duo; Hafenbühne Ostsee Resort (Damp) 19.00 Musikantenbörse – Livemusik auf 5 Bühnen; Innenstadt (Garding) 20.00 SHMF – Milos – Gitarre; Schloss (Reinbek)

15.00 Das fidele Blasquartett; Marktplatz (EUT) 20.00 Martina Eisenreich Quartett; culturgut (FL-Weiche) 20.00 SHMF – Solistenensemble, Amsterdamer Baroque Orchestra & Choir, Ton Koopman; MuK (HL) 20.00 Opus 4; Humburg Haus (Barmstedt) 20.00 SHMF – Sabine Meyer, Nils Mönkemeyer u. William Youn; Rinderstall (Haseldorf)

20.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH) 21.00 Hans Scheibner – Skandale der Liebe, Vorpremiere; Lutterbeker (Lutterbek)

DIES & DAS 19.00 Literatursommer – Dana Grigorcea – Das primäre Gefühl der Schuldlosigkeit, Lesung; Diakonisches Werk (HUS)

3.8.

Mittwoch

THEATER 20.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH)

DIES & DAS

MUSIK 18.10 Sommerkonzert – Duo mélange; St. Marien (RD) 20.00 SHMF – Milos; Museum Kunst der Westküste (Alkersum/Föhr) 20.00 SHMF – Amsterdamer Baroque Ochestra & Choir; Schloss (KI) 20.00 SHMF – Justus Franze – Philharmonie der Nationen; MuK (HL) 20.00 SHMF – Lara Boschkor, Albrecht Menzel, Nils Mönkemeyer, Valentino Worlitzsch, William Youn; Kuhstall (Pronstorf)

12.00 35. Husumer Hafentage; Hafen (HUS) 20.00 Literatursommer - Christian Kaiser u. Wolfgang Griep – Empor! Der Wettlauf zum Gipfel des Matterhorn, szenische Lesung; Mühle (Munkbarup)

5.8.

Freitag

MUSIK

DIES & DAS 12.00 35. Husumer Hafentage; Hafen (HUS) 19.00 Literatursommer - Literaturfest m. Dana Grigorcea u. Arno Camenisch; Literaturhaus (KI)

6.8. MUSIK

13.00 SHMF – Musikfest; Kuhstall (Pronstorf) 20.00 SHMF – Musikfest; Kuhstall (Pronstorf) 20.00 SHMF – Albrecht Mayer, Kammerakademie Potsdam; Christkirche (RD) 20.00 SHMF – Solisten; Schloss (KI) 20.30 Choir of young believers; Hof der Duborg-Skolen, Ritterstr. 27 (FL) 21.00 Nikolay Uromov; Lütt Matten (Garding)

20.00 SHMF – Orchester, Solisten Festivalorchester, Vladimir Jurowski; Alsion (Sonderborg/DK)

Martina Eisenreich Quartett 4.8., 20 Uhr, c.ulturgut, Flensburg Getragen von der charismatischen Ensemblekunst des Quartetts, die dieses wundersame Projekt mit mitreißender Lebendigkeit und Sympathie, Dynamik und Spannung füllt, und sich in den letzten Jahren auf Tour durch ganz Europa immer wieder neu inszeniert hat. Auf den Bühnen der großen Konzerthäuser, im warmen Licht italienischer Straßenlaternen, vor glänzenden Kinderaugen, die Eltern am Ärmel gezupft beim Anblick der Instrumentenkoffer - oder in der legendären kleinen Jazzkneipe irgendwo bei Paris.

108 l e b e n s a r t 08|2016

Anzeigenspezial

Samstag

20.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Nabucco; Kurpark (Grömitz) 20.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH) 21.00 Anni Heger – Watt’n Scandaal; Lutterbeker (Lutterbek)

DIES & DAS 06.00 10.00 12.00 15.00

Töpfermarkt; Deekelsenplatz (Kappeln) Strandfest; Strand (Schönhagen) 35. Husumer Hafentage; Hafen (HUS) Literatursommer – Arno Camenisch – Die Kur u. Sez Ner, Lesung; Museumsinsel (Heide) 18.00 NDR 1 Sommertour; Von-Humboldt-Platz (Brunsbüttel) 19.00 Autoren-Treff; Alter Kreisbahnhof (SL) 20.00 Literatursommer – Dana Grigorcea – Das primäre Gefühl der Schuldlosigkeit, Lesung; Kulturraum (Boren)

7.8.

Sonntag

MUSIK 11.00 Holiday Jazz-Band; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 11.00 Kaiser’s New Orleans Jazz Band; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 11.00 SHMF – Musikfest; Kuhstall (Pronstorf) 11.30 Imke & J - Handgemachter Pop aus Neumünster; Bahnhofsgelände (Großenaspe) 13.00 beige - Deutsch-(Hirn)rock aus Norderstedt; Bahnhofsgelände (Großenaspe) 14.45 Wechselbeat - Akustik Duo aus Lentföhrden; Bahnhofsgelände (Großenaspe) 15.00 Southland New Orleans Jazzband; Mühle Anna (Nübbel) 15.30 Musikzug FF Hasloh; Theater im Kurhaus (Bad Bramstedt) 16.00 Patrick Mellow - Deutschpop aus Kaltenkirchen; Bahnhofsgelände (Großenaspe) 18.00 Klassisches Sommerkonzert; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 19.00 Capilla Las Palmas; Kirche (Ulsnis) 19.00 SHMF – Ivo Pogorelich – Klavier; Schloss (KI) 19.00 SHMF – Teilnehmer der Meisterkurse; Herrenhaus (Hasselburg) 19.00 SHMF – Albrecht Meyer u. Kammerakademie Potsdam; Reithalle (Wotersen) 19.30 Johann-Sebastian Sommer – Auf den Spuren von Max Reger; St. Johannis-Kirche (FL)

THEATER 15.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI)

DIES & DAS 06.00 08.00 08.00 10.00 11.00

Töpfermarkt; Deekelsenplatz (Kappeln) Flohmarkt; OBI, Ostring 51 (Niebüll) Flohmarkt; Innenstadt (KI) Strandfest; Strand (Schönhagen) Landtechnik in Funktion; Landschaftsmuseum Unewatt (Langballig) 11.00 Sonntagsbrunch; ConventGarten (RD)

11.30 Deutsche und Kieler Kriegsgeschichte, Führung m. Henning Repetzky; Flandernbunker (KI) 12.00 35. Husumer Hafentage; Hafen (HUS) 14.00 Technik-Sonntag; Schifffahrtsmuseum (FL) 14.00 Sonntags-Cafe; Martinstift, Eckernförder Landtr. 200 (FL) 14.00 Trachtentanzfreffen; Landschaftsmuseum Unewatt (Langballig) 14.00 Führung mit der Kräuterhexe; ErlebenisWald (Trappenkamp) 19.00 Literatursommer – Arno Camenisch – Die Kur u. Sez Ner, Lesung; Nordkolleg (RD) 20.00 Siegfried W. Kernen – Tucholsky & Co.; Jagdschlösschen am Ukleisee (EUT)

8.8.

Klassiker-Tage Schleswig-Holstein Termin vom 20.08.- 21.08.2016 Ort: Holstenhallen Neumünster

Montag

MUSIK

Die Klassiker-Tage SchleswigHolstein sind die Plattform für alle Oldtimerfreunde im Norden. In einer ausgewogenen Mischung aus Handel, Clubtreffen und Teilemarkt ist für jeden Oldtimerfan und -interessierten etwas dabei. www.ktsh.de

19.00 Damien Rice; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 SHMF – Sir András Schiff; ACO Thormannhalle (RD)

DIES & DAS 20.00 Literatursommer – Arno Camenisch – Die Kur u. Sez Ner, Lesung; Buddenbrookhaus (HL)

9.8.

Rinderauktion Termin am 25.08.2016 Ort: Auktionshalle Holstenhallen

Dienstag

MUSIK 19.00 Big Harry als Band; Strandbühne Ostsee Resort (Damp) 19.00 Musikantenbörse – Livemusik auf 5 Bühnen; Innenstadt (Garding) 20.00 SHMF – GlasBlasSing Quintett; W.D.R. Fähre (Wyk/Föhr)

SHZ Wissensimpulse – Simplify your life mit Limbi Termin am 06.09.2016 Ort: Stadthalle - Festsaal 61. NordBau Termin vom 07.09. bis 11.09.2016 Ort: Holstenhallen Neumünster Kurzinfo: Nordeuropas größte Kompaktmesse des Bauens! Besuchen Sie uns schon jetzt unter www.nordbau.de.

THEATER 20.00 Nabucco; Landesturnierplatz (SE)

DIES & DAS 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS)

10.8.

Oktoberfest mit den Lechschwaben Termin am 17.09.2016 Ort: Holstenhalle 1

Mittwoch

MUSIK

Rinderauktion Termin am 22.09.2016 Ort: Auktionshalle der Holstenhallen

18.10 Sommerkonzert – Il Clavifiato; St. Marien (RD) 20.00 SHMF – GlasBlasSing Quintett; Wissenschaftspark (KI) 20.00 SHMF – Miklos Perenyi, Sir András Schiff; Nikolai-Kirche (PLÖ) 20.30 Hofkultur – The Shells; Am Güterbahnhof (FL)

11.8.

Sascha Grammel – ICH FIND`S LUSTIG - TOUR Termin am 29.09.2016 Ort: Holstenhalle 1

Donnerstag

MUSIK 20.00 SHMF – GlasBlasSing Quintett;Kuhhaus (Altenhof) 21.00 Mac Frayman; Lütt Matten (Garding)

Weitere Informationen finden Sie unter www.holstenhallen.de

www.s2ds.de

THEATER

Anzeigenspezial

08|2016 l e b e n s a r t 109

Lisa Scottoline: Niemand sieht mich kommen Ab ca. Seite 200 schafft es Lisa Scottoline den Leser an der Halsschlagader zu packen und lässt ihn nicht mehr los…. 200 Seiten in Ungewissheit!

Schubys Schmöker-Tipp

Doktor Eric Parrish ist Chef der psychiatrischen Abteilung eines Krankenhauses in Philadelphia. Seit er sich von seiner Frau getrennt hat, kümmert er sich umso intensiver um seine Tochter Hannah. Erstaunt muss er feststellen, dass seine Frau ihr gemeinsames Haus verkaufen will und auch schon einen neuen Lebenspartner hat. Endgültig aus den Fugen gerät die Welt des Psychiaters, als er den sieb-

THEATER

20.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH)

12.8.

Freitag

MUSIK 17.00 Enzo Festival; Große Wiese (Wagersrott) 20.00 Stone; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 20.00 SHMF – Wiener Glasharmonika Duo; Klosterkirche (Bordesholm) 20.00 SHMF – Klaus Florian Vogt, Jobst Schneiderat; Christkirche (RD) 20.00 SHMF – Sir András Schiff, Yuuko Shlokawa, Miklos Perenyi; theater itzehoe (IZ) 20.30 Hofkultur – Reykjavikprojekt; Hof des Schifffahrtsmuseum (FL) 21.00 Haudegen Jeden Tag Silvester; Schafstall (Langeneß) 21.00 Sticks & Strings; Lütt Matten (Garding)

THEATER 20.00 Boston, v. Kaj Nissen; polnisches theater (KI) 20.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH) 21.00 Nils Loenicker – Alma Hoppe – Bauer Hader Nu is Sense; Lutterbeker (Lutterbek)

DIES & DAS 16.00 Der Mörder ist immer der Gärtner; Orangerie Landesgartenschau (EUT) 17.00 Föhr on Fire; Hafen (Wyk/Föhr)

****

zehnjährigen Max als Patienten annimmt. Die Großmutter des Jungen ist sterbenskrank, und er gesteht Eric, ein Mädchen zu stalken. Wenig später wird dieses Mädchen ermordet, und ausgerechnet Eric ist der Letzte, der sie lebend gesehen hat. Als eine überaus attraktive Medizinstudentin, die ihn seit längerem mit ihren Avancen verfolgt, ihn bei der Klinikleitung der sexuellen Belästigung anklagt, begreift Eric, dass es jemand auf ihn abgesehen hat und ihn vernichten will

Rütten & Loening, ISBN 978-3-352-00884-9

13.8.

Samstag

MUSIK 12.00 Enzo Festival; Große Wiese (Wagersrott) 13.00 SHMF – Musikfest; Gut Emkendorf (b. Westensee) 19.00 Matthias Reim; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 Jeden Tag Silvester; Schafstall (Langeneß) 20.00 SHMF – Musikfest; Gut Emkendorf (b. Westensee) 20.00 SONiA Rutstein; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 SHMF – Auryn Quartett; Peter-Paul-Kirche (OD) 20.00 SHMF – Wiener Glasharmonika Duo; Maria-Magdalenen-Kirche (Marne) 20.00 SHMF – Orchester, Jan Lisiecki, Jukka-Pekka Saraste; Laeiszhalle (HH) 20.30 Hofkultur – Riddim Posse; Hof des Schifffahrtsmuseum (FL) 21.00 Pappnose Bluesband; Lütt Matten (Garding)

THEATER 20.00 Boston, v. Kaj Nissen; polnisches theater (KI) 20.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH) 21.00 Tonträger – Leiser Lärm, Vorpremiere; Lutterbeker (Lutterbek)

DIES & DAS 10.00 10. Lotusblütenfest; Arboretum (Ellerhoop)

10.00 Föhr on Fire; Hafen (Wyk/Föhr) 10.00 Töpfermarkt; Innenstadt (Kellinghusen) 10.00 Afro-karibisches Hoffest; Schifffahrtsmuseum (FL) 16.00 Annelies Harbeck u. Ute Reinhardt – Denn das Leben ist eine köstliche Sache, Lesung; Villa Wachholtz (NMS) 18.00 NDR 1 Sommertour m. Glasperlenspiel; Sportplatz (Wattenbek) 18.30 Zumba Fitness Party; Fun & Sport Center (Damp) 20.00 Afrikanischer Themenabend; Tivoli (Aukrug)

14.8. MUSIK

11.00 Hofkultur – Duo Fado Intrumental; Krusehof (FL) 11.00 SHMF – Musikfest; Gut Emkendorf (b. Westensee) 12.00 SHMF – Musiker des Festivalorchesters; Radisson Blu Senator Hotel (HL) 15.30 Ellerau Express; Theater im Kurhaus (Bad Bramstedt) 18.00 Orgelkonzert – Andreas Warler; Vicelinkirche (NMS) 19.00 SHMF – Orchester, Jan Liesiecki, JukkaPekka Saraste; Deutsches Haus (FL) 19.00 SHMF –Sir András Schiff u. Musiker der Capella Andrea Barca; Schloss (KI) 19.30 Brodersbyer Konzert-sommer – Organ Moves & Grooves; Kirche (Kahleby) 20.00 SHMF – Auryn Quartett; St. Nikolai-Kirche (Burg/Fehmarn)

Enzo-Festival 12. - 13.8., Wagersrott Das junge Festivalteam um Veranstalter Enzo Giovanni Panozzo kreiert dabei eine einmalige Atmosphäre inmitten der idyllischen Landschaft Angelns. So hat sich das Festival inzwischen als Geheimtipp in der norddeutschen Musiklandschaft durchgesetzt. Dabei wird sich nicht um Bekanntheitsgrade von Bands geschert, sondern die musikalische Qualität und Vielfalt handgemachter Musik bewusst in den Vordergrund gerückt. So wurden in den letzten Jahren auch noch unbekannte, aber hochwertige und vielversprechende Nachwuchs-Bands und Musiker verschiedener handgemachter Genres präsentiert. Infos unter: www.enzo-festival.de

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Anzeigenspezial

Sonntag

THEATER 15.00 Theater Die Komödianten Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI)

DIES & DAS 10.00 10. Lotusblütenfest; Arboretum (Ellerhoop) 10.00 Flohmarkt; Dreimännerdeich; Kirche (Ulsnis) 10.00 Töpfermarkt; Innenstadt (Kellinghusen) 15.00 Literatursommer – Von Holstein zur Schweiz – Lyrik und Prosa zwischen Bergen und Meeren; Steinpark (Warder) 19.00 Armin Diedrichssen u. Das fidele Blasquartett – Der Freischütz; Schloss (Bredeneek)

15.8.

Montag

MUSIK 20.00 SHMF - Zaz; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Sommerkonzert – Johann Rosenmüller Ensemble; Klosterkirche (Preetz) 20.00 SHMF – Sir András Schiff u. Capella Andrea Barca; Laeiszhalle (HH)

DIES & DAS 19.00 Literatursommer Michael Fehr – Simeliberg, Lesung; St. Petri (HL)

16.8.

Dienstag

MUSIK 19.00 Big Harry als Duo; Hafenbühne Ostsee Resort (Damp) 19.00 Musikantenbörse – Livemusik auf 5 Bühnen; Innenstadt (Garding) 19.00 Zaz; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 SHMF – The Philharmonics; Kuhhaus (Altenhof)

DIES & DAS 19.00 Literatursommer Michael Fehr – Simeliberg, Lesung; Literaturhaus (KI) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS)

17.8.

Mittwoch

MUSIK 18.10 Sommerkonzert – Percussion posaune Leibzig; St. Marien (RD)

19.00 Kamasi Washington; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 SHMF – Igudesman & Joo; Kulturwerft Gollan (HL) 20.00 SHMF – The Philharmonics; Kuhstall (Pronstorf) 21.00 Iron Reagan; Logo (HH)

Der Alltag aus einer neuen Perspektive.

DIES & DAS 19.00 Thema Wasser, InfoVortrag; Bürgerhaus (KI) 20.00 Literatursommer - Michael Fehr – Simeliberg, Lesung; Stadtbücherei (NMS)

18.8.

Donnerstag

MUSIK 20.00 SHMF –Alison Balsom, Mari Eriksmoen, NDR Radiophilharmonie, Andrew Manze; MuK (HL) 20.00 SHMF – The Philharmonics; Rinderstall (Haseldorf) 20.00 SHMF – Igudesman & Joo; TriBühne (Norderstedt) 21.00 Lutz Drenkwitz. C; Lütt Matten (Garding) 21.00 Tito & Tarantula; Logo (HH)

THEATER 21.00 Lilo Wanders – Endlich 60 – gaga, geil & gierig, Vorpremiere; Lutterbeker (Lutterbek)

DIES & DAS 10.00 Handgemacht; Hafen (ECK) 19.00 Poetry Slam Spezial; Bootshafen (KI) 20.00 Voll-Mondsüchtig, literarisch-musikalischer Abend; Museum, Johannisstr. 1 (PLÖ)

19.8.

Freitag

MUSIK 16.00 Elbriot-Festival; Grossmarkt (HH) 16.30 Jonathan Plowright – Klavier; Schloss v. (HUS) 19.00 Helge Schneider; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 SHMF – Simone Eckert u. Hamburger Ratsmusik; Schloss (Glücksburg) 20.00 Duo Grau/Schumacher – Klavier; Schloss v. (HUS) 20.00 SHMF – Alison Balsom, Mari Eriksmoen u. NDR Radiophilharmonie; Schloss (KI) 20.00 SHMF – Faltenradio; Kartoffelhalle Pohl-Boskamp (Hohenlockstedt)

Leichtmetallräder „Dynamic I“ 7J x 17", Climatronic mit elektronischer Temperaturregelung, getrennte Temperaturregelung für Fahrer und Beifahrer, Umfeldbeobachtungssystem „Front Assist“ mit City-Notbremsfunktion, Berganfahrassistent (HHC), Dreispeichenlenkrad in Leder mit Multifunktion, Geschwindigkeitsregelanlage, Ultraschall-Einparkhilfe hinten, Nebelscheinwerfer mit Abbiegelicht-Funktion. Beispielrechnung1 auf Basis der unverbindlichen Preisempfehlung der SEAT Deutschland GmbH (Händlerpreis auf Anfrage, Inklusive Überführungs- und Zulassungskosten), berechnet für eine jährliche Fahrleistung von 15.000 km für den SEAT Ateca Style 1.4 EcoTSI, 110 kW (150 PS)*. Bar- bzw. Finanzierungspreis: Nettodarlehensbetrag: Gesamtbetrag: Anzahlung:

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08|2016 l e b e n s a r t 111

Die große A-Cappella-Nacht 20.8., 19.30 Uhr, St. KatharinenKirche, Kirchbarkau „Nur Wir“, das sind vier richtig norddeutsche Jungens im besten Alter und machen Musik ohne Instrumente. Damit sie aber nicht zu sehr in die Welt des vermeintlichen Playbackgesangs abdriften, singen sie auch gerne mal klassische Musik, „Liedermaching“-Lieder oder mixen traditionelle Stücke mit modernen Musikrichtungen wie Rap oder druckvollem Pop. Noch jünger und auch sehr speziell ist „baff“! Die 18-21jährigen Mitglieder dieser außergewöhnlichen A-Cappela-Formation haben seit 2013 schon viele eigene Songs der unterschiedlichsten Musikrichtungen mit lustigen, nachdenklichen und ehrlichen Texten in überwiegend deutscher Sprache in ihrem Programm.

THEATER

20.00 SHMF – Anton Holzapfel, dolce risonanca, Florian Wieninger; Kirche (Rellingen) 20.00 SHMF – Dieter Ilg Trio; Bucerius Kunst Forum (HH)

THEATER 20.00 Boston, v. Kaj Nissen; polnisches theater (KI) 20.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH) 21.00 Lilo Wanders – Endlich 60 – gaga, geil & gierig, Vorpremiere; Lutterbeker (Lutterbek)

DIES & DAS 10.00 Handgemacht; Hafen (ECK) 10.00 Perlenkunstmesse; MesseHalle (HH) 17.00 Führung durch das Pomarium; Pomarium Anglicum (Sörup-Winderatt)

20.8.

Samstag

MUSIK 12.00 Elbriot-Festival; Grossmarkt (HH) 16.00 Summer Soul; Gelände Rettungsschuppen (Laboe) 16.30 Young Explorers – Florian Noack; Schloss v. (HUS) 19.00 Helge Schneider; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 SHMF – dolce risonanza, Florian Wieninger; KIrke (Lügumkloster/DK) 20.00 Young Explorers – Simon Callaghan; Schloss v. (HUS) 20.00 Brodersbyer Konzertsommer – Ein Abend mit Johann Sebastian Bach; St. Andreas-Kirche (Brodersby) 20.00 SHMF – Dieter Ilg Trio; Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 20.00 SHMF – Chor, Nicolaus Fink; Dom (HL) 20.00 SHMF – Simone Eckert, Hamburger Ratsmusik; St. Cyriacus-Kirche (Kellinghusen) 20.00 SHMF – Schumann Quartett; Stadtkirche (Glückstadt) 20.00 SHMF – Faltenradio; Scheune (Hasselburg) 20.00 SHMF – Orchester, Christoph Eschenbach; Laeiszhalle (HH) 21.00 Inga Rumpf & Friends; Fabrik (HH)

112 l e b e n s a r t 08|2016

20.00 Boston, v. Kaj Nissen; polnisches theater (KI) 20.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 SHMF – Bidla Buh; Westhof BioGewächshaus (Wöhrden) 20.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH)

DIES & DAS 10.00 Klassiker-Tage Schleswig-Holstein; Holstenhallen (NMS) 10.00 Handgemacht; Hafen (ECK) 10.00 Landgeﬂüster; Himbeerhof (Steinwehr) 10.00 Perlenkunstmesse; MesseHalle (HH) 15.30 Burgen des Deutschen Ordens Gemälde von Reinhaard Bergmann, Ausstellungseröffnung; Lötzener Museum, Sudetenstr. 18H (NMS) 23.00 S & L Disco; Volksbad (FL)

21.8.

Sonntag

MUSIK 11.00 Young Explorers – Husum Piano Quiz Nr. 4k; Schloss v. (HUS) 15.30 Windstärke 10; Theater im Kurhaus (Bad Bramstedt) 16.00 SHMF – dolce risonanza, Anton Holzapfel, Florian Wieninger, Dieter Ilg Trio;Schloss Gottorf (SL) 16.30 Young Explorers – Johann Blanchard; Schloss v. (HUS) 17.00 20 Jahre Wagners Salonquartett; Jagdschlösschen am Ukleisee (EUT) 18.00 Georg Schroeter & Marc Breitfelder + Matthias Stührwohldt; Freilichttheater Rathaus (KI) 19.00 SHMF – Dieter Ilg Trio; Schloss Gottorf (SL) 19.00 SHMF – Schumann Quartett; Förde Sparkasse, Lorentzendamm (KI) 19.00 Pur; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 19.00 SHMF – Balthasar-Neumann-Chor, Balthasar-Neumann Ensemble, Thomas Hengelbrock; Laeiszhalle (HH) 20.00 Young Explorers – Artem Yasynskyy; Schloss v. (HUS)

THEATER 15.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 19.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH)

Anzeigenspezial

19.00 SHMF – Bidla Buh; Kleines Theater (Bargteheide)

DIES & DAS 08.00 Flohmarkt; Marktplatz (Bredstedt) 08.00 Flohmarkt rund um’s Schloss; Schloss (Bad Bramstedt) 10.00 Klassiker-Tage Schleswig-Holstein; Holstenhallen (NMS) 10.00 Perlenkunstmesse; MesseHalle (HH) 10.00 Handgemacht; Hafen (ECK) 10.00 Landgeﬂüster; Himbeerhof (Steinwehr) 12.00 Salon Flohmarkt; Lutterbeker (Lutterbek)

22.8.

Montag

MUSIK 19.30 Klavierabend – Joseph Moog; Schloss v. (HUS) 20.00 Duo Sing Your Soul; St. Elisabeth-Kirche (Damp) 20.00 SHMF – Balthasar-NeumannChor u. Balthasar-Neumann-Ensemble, Thomas Hengelbrock; Schloss (KI) 20.00 Sommerkonzert – Ensemble Obligat; Klosterkirche (Preetz) 20.00 SHMF – Schumann Quartett; St. Fabian und Sebastian (Bad Schwartau) 20.00 SHMF – The Real Group; Elbeforum (Brunsbüttel)

23.8.

Dienstag

MUSIK 19.00 Big Harry als Band; Strandbühne Ostsee Resort (Damp) 19.00 Musikantenbörse – Livemusik auf 5 Bühnen; Innenstadt (Garding) 19.30 Chor Förde-Möwen; Schifffahrtsmuseum (FL) 19.30 Klavierabend – Hubert Rutkowski; Schloss v. (HUS) 20.00 SHMF – David Frey – Klavier; Rinderstall (Haseldorf) 21.00 Cage The Elephant; Uebel & Gefährlich (HH)

DIES & DAS 17.00 Siegfried W. Kernen + Wagners Salonquartett – Bahn frei; Bühne am Schloss, Landesgartenschau (EUT)

19.00 Literatursommer - Michael Fehr – Simeliberg, Lesung; St. Petri (HL) 20.00 Literatursommer – Peter Stamm – Weit über das Land, Lesung; Literaturhaus (KI) 21.00 Markus Mauthe – Naturwunder Erde, Fotoshow; Freilichtbühne, b. Regen Hafenschuppen 6 (HL)

24.8.

Mittwoch

MUSIK 18.10 Sommerkonzert – Silke Strauf u. Gösta Funck; St. Marien (RD) 19.00 G-Eazy; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 19.30 Klavierabend – Severin von Eckardstein; Schloss v. (HUS)

DIES & DAS 20.00 Literatursommer – Peter Stamm – Weit über das Land, Lesung; Gemeindehaus, Wehdenstr. 14 (Lütjenburg)

25.8.

Donnerstag

MUSIK 19.00 Gentleman; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 19.30 Klavierabend – Martin Jones; Schloss v. (HUS) 20.00 SHMF – Sophie Hunger & Band; Kulturwerft Gollan (HL) 20.00 SHMF Simone Kermes, Indra Stark, Michele Ciacci, La Magnifica Comunita; Enrico Casazza; Reithalle (Wotersen)

THEATER 20.00 Auf alten Pfannen lernt man kochen; Altonaer Theater (HH)

DIES & DAS 09.30 Rinderauktion; Holstenhalle (NMS) 19.00 World Café – Koloniales Erbe; Schifffahrtsmuseum (FL) 19.30 Literatursommer – Peter Stamm – Weit über das Land, Lesung; Nordkolleg (RD)

26.8.

Freitag

Schlafen am Hafen in Glückstadt

Hotel Brückenhaus

MUSIK 15.00 Baltic Open Air; Auf der Freiheit (SL) 19.00 Johannes Oerding; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 19.30 Klavierabend – Zlata Chochieva; Schloss v. (HUS) 20.00 Matthias Stührwohldt u. Georg Schroeter & Marc Breitfelder; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 20.00 SHMF – Renaud Capucon, Gautier Capucon, Rotterdam Philharmonic Orchestra; Schloss (KI) 20.00 SHMF – Sophie Hunger & Band; Freilichtbühne Krusenkoppel (KI) 20.00 SHMF – Max Mutzke und monoPunk, NRD Radio Philharmonie, Enrique Ugarte; MuK (HL) 20.00 Duo Pavane; Maria-MagdalenenKirche (Bad Bramstedt) 20.00 SHMF Simone Kermes, Indra Stark, Michele Ciacci, La Magnifica Comunita; Enrico Casazza; Dom (Meldorf)

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THEATER

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19.00 Jenseits von Afrika – Min afrikanske Farm, szenisches Installation, Premiere; Unbenannt-1 1 Schloss Gottorf (SL) 20.00 Boston, v. Kaj Nissen; polnisches theater (KI) 20.00 Theater Die Komödianten Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH) 21.00 LaLeLu – Muss das sein? – Das Trendprogramm, Vorpremiere; 24796 Lutterbeker (Lutterbek)

LandGeflüster

29.03.16 14:43

Himbeerhof

Steinwehr

DIES & DAS 10.00 Kreativ-Messe; MesseHalle (HH) 18.00 4. Nacht der Schleilichter – Boots-Lichterfest; Stadthafen (SL) 19.00 Mesa de Charla – Stammtisch, Viva, Rote Str. 15 (FL) 19.00 Musuemsnacht; div. Museen Innenstadt (KI) 20.00 Literatursommer – Peter Stamm – Weit über das Land, Lesung; Gewächshaus Hof Königsweg (SL) 20.00 Poetry Slam; Morsum Hus (Sylt)

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Monat/Jahr:

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27.8.

Samstag

MUSIK 15.00 Baltic Open Air; Auf der Freiheit (SL) 17.00 Wagners Salonquartett, Seepark, Landesgartenschau (EUT) 18.00 Klavierabend – Héléne Mercier, Cyprien Katsaris; Schloss v. (HUS) 19.00 Johannes Oerding; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 19.30 Duo Sing Your Soul; St. Martin-Kirche (Steinbergkirche) 20.00 Brodersbyer Konzertsommer – Magdalena u. Thomas Cornelius; St. Andreas-Kirche (Brodersby) 20.00 Hans Scheibner & Band; Laeiszhalle (HH) 21.00 Altmann; Lütt Matten (Garding) 23.00 Flensburg All Stars; Deutsches Haus (FL)

THEATER 20.00 Nabucco; Schloss (Gelting) 20.00 Boston, v. Kaj Nissen; polnisches theater (KI) 20.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH) 21.00 LaLeLu – Muss das sein? – Das Trendprogramm, Vorpremiere; Lutterbeker (Lutterbek)

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Montag

MUSIK 19.30 The Piano Man; Open Air (Damp) 20.00 Sommerkonzert – Vision String Quartet; Klosterkirche (Preetz)

30.8.

Dienstag

MUSIK 19.00 Big Harry als Duo; Hafenbühne Ostsee Resort (Damp)

28.8.

Sonntag

19.00 Deine Freunde; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 SHMF – Solistenensemble, NDR Elbphilharmonie Orchester, Sir Roger Norrington - Abschlusskonzert; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Siegfried W. Kernen + Wagners Salonquartett – Bahn frei; Hotel Am Rathaus (Schönberg)

15.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 19.00 Taboo – die klingende Tageszeittung – Der Flug der Wunderlampe; Culturgut (FL) 19.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH) |

29.8.

10.00 Kreativ-Messe; MesseHalle (HH) 11.00 Matinée – Bryce Morrison im Gespräch mit Jesper Buhl – Who made a better case for Piano Music – Artur Schnbel or Vladimir Horowitz?; Schloss v. (HUS) 15.00 Kap Verde Tag; Schloss (Bad Bramstedt) 18.00 SommerMärchenTage; ErlebenisWald (Trappenkamp) 18.00 NDR 1 Sommertour – Finale; Hansa Park (Sierksdorf) 19.00 Dun Aengus Quartett; Kirche (Ulsnis) 20.00 Markus Mauthe – Naturwunder Erde, Fotoshow; Erlebnispromenade Ortsteil Bad (St. Peter-Ording) 20.00 Poetry Slam; Fabrik (HH)

THEATER

114 l e b e n s a r t 08|2016

08.00 Flohmarkt; Möbel Jessen (Breklum) 08.00 Spezialmarkt für Kindersachen und Spielzeug; Holstenplatz (KI) 10.00 Kreativ-Messe; MesseHalle (HH) 10.30 Brunnenfest; Gesundbrunnen (Bad Bramstedt) 11.00 Mit den Rothirschen in die Steinzeit; Wildpark Eekholt (Großenaspe) 11.30 Westindien-Ausstellung Sklaven, Zucker, Rum, Führung; Schifffahrtsmuseum (FL) 12.00 Schmetterlingsfest; ErlebnisWald (Trappenkamp) 15.00 NDR 1 Sommertour – Finale; Hansa Park (Sierksdorf) 20.00 Markus Mauthe – Naturwunder Erde, Fotoshow; Gäste- u. Veranstaltungszentrum, Südstrand 11 (Büsum)

DIES & DAS

MUSIK

Theater muss sein

DIES & DAS

Anzeigenspezial

DIES & DAS 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS) 20.00 Poetry Slam Eiderstedt; Theatrium (Tetenbüll)

31.8.

Mittwoch

MUSIK 17.00 Trio Jazz Vibes; St. Nikolai-Kirche (KI) 19.00 SHMF – Kibardin Quartett; Scheune (Wulfshagen) 20.00 Brodersbyer Konzertsommer – Ensembel Newa; St. Andreas-Kirche (Brodersby) 20.00 Rainer Martens & Band; Lütt Matten (Garding) 20.00 The Fall Of Troy supp. Tiny Moving Parts; Logo (HH)

THEATER 19.00 Auf alten Pfannen lernt man kochen; Altonaer Theater (HH)

DIES & DAS 14.30 Besichtigung des Wasserwerkbunkers; Memellandwet/Waldweg (Wahlstedt) 19.00 Robert Betz – Dein Körper zeigt dir die Wahrheit; Deutsches Haus (FL) 19.30 Basketball-Länderspiel – Deutschland – Dänemark; Sparkassen Arena (KI

September 2016 Max Raabe & Palastorchester 4. September, 18 Uhr Eine Nacht in Berlin dokumentiert das gesamte künstlerische Schaffen dieser einzigartigen Besetzung. Max Raabe und seine Kollegen vom Palast Orchester sind bei der Auswahl ihres musikalischen Repertoires immer auf der Suche nach dem Besonderen. Raabes Detailfreude spiegelt sich im aufwändigen visuellen Konzept wider, indem jedes einzelne Werk ganz individuell in Szene gesetzt wird. Eine Nacht in Berlin enthält viele musikalische Überraschungen. Wie selbstverständlich bilden dabei die modernen Kompositionen der letzten beiden Alben zusammen mit dem Repertoire der 20er- und 30er-Jahre ein harmonisches Ganzes.

Salut Salon 13. September, 20 Uhr Wie keine andere kammermusikalische Formation begeistern die vier Damen aus Hamburg seit über 13 Jahren die Fans in aller Welt mit virtuoser Spielfreude, Charme und Humor über Genre-Grenzen hinweg – abseits von tierischem Ernst und ausgetretenen Klassik-Pfaden. Carnival Fantasy ist ein wahres Feuerwerk der Verwandlungskunst, ein musikalischer Karneval, ein Tummelplatz für die grenzenlose Freude am originellen Arrangement – ebenso ein Markenzeichen des Quartetts wie der außergewöhnliche Umgang mit der Klassik. Jedes Stück wird zu einer kleinen oder großen animalischen Geschichte für sich.

Joja Wendt 17. September, 20 Uhr Die seit vielen Jahren weltweit erfolgreichen Live-Auftritte von Joja Wendt sind ein Vorbild an stilistischer Vielfalt, Virtuosität und einer beispiellosen Nähe zum Publikum. Jede seiner Original-Kompositionen und Bearbeitungen hat eine eigene Geschichte oder Pointe, die er mit seiner unverwechselbaren stilistischen Handschrift in die Sprache der Musik übersetzt. Joja Wendt macht das Genre Klavierkonzert zur besten Unterhaltung für einen jeden Zuhörer gleich welchen Alters oder Musikgeschmacks.

Sa. 03.09. 20 Uhr

Volksbühnengala 2016/2017 Kartenpreise: 26,65 € - 47,35 €; Konzertsaal

So. 04.09. Sonntagsbuffet 11.30-14 Uh 25,00 € p.P. inkl. 1 Glas Sekt u. 1 Glas Orangensaft; Brasserie & Restaurant So. 04.09. 18 Uhr

Max Raabe & Palastorchester Eine Nacht in Berlin Kartenpreise: 61,80 € - 71,70 €; Konzertsaal

So. 11.09. 11 Uhr

1. Philharmonisches Konzert Philharmonisches Orchester Kiel Gerhard Oppitz, Klavier Georg Fritzsch, Dirigent Kartenpreise: folgt, Vorverkauf ab Anfang August; Konzertsaal

Mo. 12.09. 20 Uhr

1. Philharmonisches Konzert Philharmonisches Orchester Kiel Gerhard Oppitz, Klavier Georg Fritzsch, Dirigent Kartenpreise: folgt, Vorverkauf ab Anfang August; Konzertsaal

Di. 13.09. 20 Uhr

Salut Salon Ein Karneval der Tiere und andere Phantasien Kartenpreise: 28,55 € - 39,95 b; Konzertsaal

Sa. 17.09. 20 Uhr

Joja Wendt Die Tournee 2016 Kartenpreise: 31,95 € - 45,15€; Konzertsaal

So. 18.09. 20 Uhr

Chris Tall Selfie von Mutti! Kartenpreis: 24,45 € (ausverkauft); Konzertsaal

So. 25.09. 11-14 Uh

Jazz-Brunch Live Jazz-Musik mit dem Swinging Feetwarmers Quintett und kulinarische Leckereien Kartenpreis: 28,50 €; Brasserie & Restaurant

Fr. 30.09. 20 Uhr

Vanessa Mai Die Tour für Dich Kartenpreise: 30,90 € - 39,90 €; Konzertsaal

Karten: Konzertkasse Streiber, Holstenstr. 88-90, 24103 Kiel Telefon 04 31 / 9 14 16, Fax 04 31 / 97 00 00 www.streiber-kiel.de

Rubrik

Veranstaltungstipps K o n z e r t e | Le s u n g e n | Co m e d y | T h e a t e r

Musica Alta Ripa und Veronika Winter

Friedrich & Wiesenhütter

Musica Alta Ripa zählt zur europäischen Spitze der Formationen mit historischen Instrumenten. Dreimal der renommierte ECHO Klassik und viele internationale Schallplattenpreise zeugen von der hohen Qualität des Ensembles. Immer wieder neue Projekte dokumentieren die Bandbreite des Ensemblerepertoires und die Fantasie seiner Konzeptionen. Musikalische Markenzeichen des Ensembles sind einander bedingend üppiger Klang und emotionaler Reichtum der Interpretation en. Musica Alta Ripa wurde 1984 gegründet. Parallel zu ihrer persönlichen Karriere haben die Mitglieder Ensembles Musica Alta Ripa zu einem international agierenden Klangkörper geformt, der mittlerweile rund um die Welt gastiert.

Die Berliner Musiker „Friedrich & Wiesenhütter “ beweisen nicht nur mit ihrem Lied „…hätte, hätte…“, dass intelligente Texte, gepaart mit virtuoser Gitarrenmusik beim Publikum gut ankommen: „…das Duo glänzte sowohl mit hervorragend aufeinander abgestimmter Gitarrenmusik als auch mit anspruchsvollen, selbst getexteten Liedern. Mal heiter, mal verträumt, mal melancholisch.

n 1.8., 20 Uhr Klosterkirche Preetz

W: O: A - Slam-Battle Zum ersten Mal in der Geschichte des Wacken Open Air-Festivals findet ein mehrtägiger Poetry Slam mit großem Finale am Samstag statt. Vom Mittwoch bis Freitag treten einige der bekanntesten und erfolgreichsten Slampoeten Norddeutschlands mit selbstverfassten Texten von laut bis leise, von Comedy bis echter Literatur, von Lyrik bis Prosa und schön bis dreckig gegeneinander an im Kampf um die Gunst des Publikums und den Finaleinzug. n 3. - 6.8., 13 Uhr Wacken Open Air-Festival

116 l e b e n s a r t 08|2016

n 4.8., 20.30 Uhr Leckerhölken Hus, Bothkamp-Leckerhölken

Hans Scheibner Scheibner erzählt in seiner naiv-doppelsinnigen Weise von seiner Jugend im Bombenkrieg, von seinen Glaubensverirrungen, vom ersten Liedererfolg mit dem Fließband; wie Schmidtchen Schleicher entstand und „ Das macht doch nichts“, von den Hintergründen des Eklats um „Lysistrata 1985“ als er in der NDR-Talkshow zum Thema “30 Jahre Bundeswehr“ in Anlehnung an das Kurt-Tucholsky-Zitat sang: „Mit Mördern teilen sie (die Frauen) ihre Betten“. Scheibner verlor damals zuerst seine Kolumne im Hamburger Abendblatt und dann seine Sendung „scheibnerweise“. n 5.8., 21 Uhr Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42

Anni Heger

Ihr Leben fing skandalös an, mit schwarzen Haaren: „Watt is de schwart!“ Dabei hätte es blond so einfach sein können…Was also tun? Getreu dem Motto „Beter een lüttje Fisch, as gor keen up‘n Disch!“, macht Annie aus der Not eine Tugend und präsentiert uns den Glamour einer gnadenlos unterschätzten Metropolregion: den Glamour Ostfrieslands. In 90 Minuten singt und plaudert sie sich durch skurrile Geschichten, heiße Gerüchte, halbseidene Verschwörungstheorien und bewegende Erinnerungen, scherzt, kokettiert und redet sich in manch intimen Momenten regelrecht um Kopf und Kragen. und beweist noch ganz nebenbei, dass Platt eben doch sexy ist! Eine aufregende Künstlerin mit angenehmer Bodenhaftung. Neben Yared Dibaba und Ina Müller ist Annie Heger seit 2014 die jüngste Stimme der Sendung „Hör mal‘ beten to!“

Michaelis Consort Das Michaelis Consort ist ein Ensemble aus der Musikstadt Leipzig, welches künstlerische Antworten im Bereich der historischen Aufführungspraxis sucht. Seit 2011 bestehend findet sich das Michaelis Consort für unterschiedlichste Projekte zusammen: Von kammermusikalischer Renaissancemusik bis hin zu großen Barockorchesterprojekten. Unter dem Motto „Der Hof- und FeldTrompeter“ wird das Michaelis Consort barocke Musik für 3 Naturtrompeten, Pauken und Orgel zu Gehör bringen. Es erklingen u.a. Werke von P.J. Vejvanovsky, J. Ph. Käfer und M.R. de la Lande. Die ausführenden Moritz Görg, Rudolf Löring, Tibor Mészàros, Frithjof Koch und Michael Riedel sind Insidern seit langem bekannt. n 8.8., 20 Uhr Klosterkirche Preetz

n 6.8., 21 Uhr Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42

Chelsea Radio In dem Berliner Duo „Chelsea Radio“ verschmelzen Franziska Günthers ehrliche Stimme, ihr dynamisches Gitarrenspiel und Peter Jacks treibende Mandolinen-Grooves und singende Fretlessbass-Linien zu lebendigen Songlandschaften. Die versierten Kompositionen aus zwei Federn bewegen sich zwischen verspielter Lebensfreude und Nachdenklichkeit, erzählen Persönliches und philosophieren über Liebe, Leben und Universum. n 7.8., 20.30 Uhr Alte Meierei am See, Postfeld Karten: 0 43 42 / 8 44 77

08|2016 l e b e n s a r t 117

Veranstaltungstipps

Bauer Hader

Musik am Noor

Bauer Hader lebt und wirkt im drei Höfe umfassenden Dorf Hader im Kreis Hanebüchen. Er ist (selbstverständlich) dort Bürgermeister, fühlt sich jedoch auf Grund der aktuellen Lage (und überhaupt) zu Höherem berufen. Denn er hadert mit sich und der Welt. Deshalb kandidiert er als Kreistagsabgeordneter für den Kreis Hanebüchen. Er legt Finger in Wunden, die es noch gar nicht gibt. Er trifft immer die richtigen Themen, und dass, ohne sich mit ihnen vorher verabredet zu haben.

„Musik schafft Freunde“ – so wünschen es sich die Organisatoren des Festivals. Die Mischung aus Folk, Rock, Jazz, Blues, Country und Swing verschafft nicht nur dieser Musik viele Freunde, sondern auch Deutschlands kleinster Stadt. Ob Einheimische, Wassersportler und Urlauber, jung oder alt: Nicht nur die Besucher sind begeistert, sondern auch die Musiker von einem Publikum, das mitmacht und sich wohlfühlt.

n 12.8., 21 Uhr Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42

n 13.8., 12 Uhr Arnisser Noor

n 12.8., 15 Uhr

Sommer, Soul und Meer! Am 20. August lädt Budenzauber ein zu einem frischen Sommerevent mit hochkarätigem DJ-Set an einer besonderen Location – Summer Soul Laboe. Schon ab 16 Uhr gibt es auf dem Gelände vom Rettungsschuppen Laboe (Hafenstr./ Ecke Rosenstr.), direkt am Hafen von Laboe, beste Unterhaltung mit Soul! Die Erwachsenen chillen mit einem fruchtigen Cocktail oder einem kühlen

118 l e b e n s a r t 08|2016

Bier in den Loungemöbeln mit Blick auf den Laboer Hafen und die Ostsee. Dazu gibt es Gegrilltes und später einen unvergesslich schönen Sonnenuntergang. Getanzt und gefeiert wird bis Mitternacht. Und wenn es unerwarteterweise aus Eimern schütten sollte, wird die Veranstaltung in den Güterbahnhof am Tonberg 15 nach Kiel verlegt. Für den passenden Soundtrack zu

diesem Event sorgen die Top-DJs Lloyd Attrill (London, UK), Kenny B (HH), Sarah Watts (London, UK), Akim B (Bielefeld), Markus Kater (Hannover) und Yaniv Levy (Tel Aviv, Israel) mit souligen Grooves und housigen Beats vom Plattenteller. n 20.8., ab 16 Uhr, Gelände des Rettungsschuppen Laboe www.budenzauber-catering.de

ber 25. Septem röffnung

E Große feierliche des neuen s. Vermont Hause

Haus Vermont

HANDGEFERTIGTES AUS DER REGION Der Bau des neuen Noah-Hauses „Vermont“ geht voran.

Am Sonntag, 25. September, ist die feierliche Eröffnung.

Unser Hauspark in Heede bei Barm stedt ist nur einen Steinwurf ent fernt. Ein Spielplatz für die Jüngsten, unsere sehr gastfreundschaftliche Holz ist einer der bewährtesten BauUnser Hauspark in Heede Barm Kaffeemaschine und unserbei Team stoffe der Menschheitsgeschichte. stedt istsich nur auf einen Steinwurf ent freuen Ihren Besuch. Der Seit langer Zeit wird seine Stabilität, fernt. Ein Spielplatz für die Jüngsten, Hauspark ist täglich, auch sonnund Vielseitigkeit, Langlebigkeit und Nachunsere sehr gastfreundschaftliche feiertags, von 10-16Holz Uhr ist geöffnet. haltigkeit geschätzt. das ideale Kaffeemaschine und unser Team Material, um ein Haus zu bauen. freuen sich WILLKOMMEN auf Ihren Besuch. HERZLICH BEIDer NOAH. Unsere Bauweise ermöglicht eine Hauspark ist täglich, auch sonnund kurze Bauzeit. Der komplette Rohbau feiertags, von 10-16 Uhr geöffnet.

steht schon innerhalb weniger Tage. Dadurch können alle folgenden ArbeiHERZLICH WILLKOMMEN BEI NOAH. ten witterungsunabhängig im trockenen Rohbau geschehen.

Ein Haus wie kein zweites, individuell auf die Nutzung des Besitzers ausgerichtet und geplant, das ist ein Architektenhaus von Noah-Haus. Kein extravaganter Hingucker, sondern die umgesetzte Idee von Menschen, die genaue Vorstellungen von ihrem Eigenheim haben. Im Musterhauspark des Unternehmens in Heede bei Barmstedt können Bauherren in spe sich von innovativen Haus-Ideen inspirieren lassen. Weil sich die Wünsche und Vorstellungen der angehenden Bauherren aber immer wieder verändern, wird auch der Musterhauspark von NOAH regelmäßig weiterentwickelt. Aktuell präsentieren sich alle Häuser im neuen Flair und neuen Farben. Mit dem top-ausgestatteten Haus „Vermont“ präsentiert sich den Besuchern dann eine exklusive Mischung aus Landhaus und Moderne, niveauvoll und sehr komfortabel. Die NOAH-Architekten haben einen Entwurf geschaffen, der sich durch stilvolle Ausstattung gepaart mit praktischer Eleganz auszeichnet, Jung und Alt begeistert und gleichermaßen für Familien wie für Paare geeignet ist. Eines der Highlights des rund 136 m2 großen, attraktiven Einfamilienhauses mit Satteldach und Giebel bildet die große Veranda, die von der Küche und dem offenen Wohn-/ Essbereich zugänglich ist. Individuelle Wünsche werden gern aufgenommen und umgesetzt. Denn erst diese lassen den Entwurf von Noah zum eigenen Zuhause und Wohlfühlort werden.“

Unser Hauspark ist täglich, auch am Samstag und Sonntag, außer angesetzlichen Feiertagen, von 10 - 16 Uhr geöffnet. HERZLICH WILLKOMMEN BEI NOAH

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Veranstaltungstipps

Tonträger

SONiA Rutstein

Ohrwurm-Melodien gehen hier Hand in Hand mit Wortwitz, verspielte Arrangements treffen auf wohlgereimte, mal subtile, mal skurrile Geschichten - und doch ist das, was die vier Berliner Jungs veranstalten, mehr als nur ein Konzert: da gibt es fliegende Ukulelen, aus dem Ruder laufende Traumreisen, vierhändige Klavier-Akrobatik und nicht zuletzt die charmantchaotischen Moderationen. n 13.8., 21 Uhr Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42

Dein Körper zeigt dir deine Wahrheit Der Diplom-Psychologe und Bestsellerautor Robert Betz begeistert und berührt mit seinen Live-Vorträgen mit über 150.000 Besuchern in den vergangenen zehn Jahren ein breites Publikum im deutschsprachigen Raum. Sein Buch „Willst du NORMAL sein oder GLÜCKLICH“ steht seit über vier Jahren auf der Spiegel-Bestsellerliste. Am 30. August gastiert Robert Betz ab 19.30 Uhr mit dem Vortrag „Dein Körper zeigt dir deine Wahrheit – Wie wir Empfindungen, Symptome und Krankheiten verstehen und für eine Wende im Leben nutzen können“ in der Halle400. Der Eintritt beträgt 28,- Euro, Karten gibt es im Vorverkauf über www.robert-betz. com und alle bekannten Vorverkaufsstellen. n 30.8., 19.30-22.30 Uhr, Vortrag Robert Betz Halle400, An der Halle 400 1, Kiel

120 l e b e n sAnzeigenspezial a r t 08|2016

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Die in Baltimore lebende Musikerin SONiA Rutstein beherrscht von leichteren FolkPop-Songs über Blues bis hin zu politischen Songs, mit denen sie sich gegen Krieg, Hunger oder Homophobie wendet, das ganze Spektrum des Folk-Genres. Sie ist eine bemerkenswerte Live-Künstlerin und – das soll nicht verschwiegen werden – eine Cousine von Bob Dylan. Ihre Vorbilder sind die Großen der amerikanischen Folk-Szene (wie Woody Guthrie oder Pete Seeger), aber auch der Rock-Geschichte (wie John Lennon oder Bruce Springsteen). Gerne singt sie ihre Lieder auch in mehreren Sprachen. n 13.8., 20 Uhr Kulturladen Leuchtturm, Kiel-Friedrichsort Karten: 04 31 / 39 68 61

Lilo Wanders Endlich 60! Lilo Wanders gleitet vergnügt, beschwingt und neu-gierig in ihren Altweibersommer. Sie genießt die damit verbundenen Freiheiten. Wenn nicht jetzt, wann dann? Duldungsstarre ist keine Lösung und gegen den Strom zu schwimmen ist die beste Art sich zu bewegen. n 19.8., 21 Uhr Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42

Sing Your Soul Auf zahlreichen Konzerten großer Kirchen- und Kammermusikreihen, sowie auf Musikfestivals und Konzerten in ganz Deutschland hat das Duo in den vergangenen Monaten stets sein Ziel, der Musik „Seele einzuhauchen“, erreicht und große Begeisterung hervorrufen. Neben der Musikalität besticht das Duo durch seine Bühnenpräsenz und humorvolle und informative Moderation der Akkordeonistin. n 22.8., 20 Uhr St. Elisabeth-Kirche, Damp

LaLeLu

Jazz Vibes Mit seinem Auftritt feiert das Trio Jazz Vibes, aus Anlass des vor 100 Jahren erfundenen Vibraphons, virtuos den einzigartigen Klang des drei Oktaven umfassenden PerkussionsInstrumentes. Während im langen Bühnenprogramm in großer Besetzung ein Rückblick auf die Geschichte des Instrumentes steht, besinnt sich Jazz Vibes als Trio in der „Halben Stunde“ ganz auf sein eigenes Profil.

Eine Gitarre, eine außerordentliche, starke Stimme und sehr persönliche Songs in einer Intensität, die atemlos macht – damit packt er Tim Lothar sein Publikum. Und unter anderem dafür wurde dem Dänen Tim Lothar auf der German Blues Challenge ein Internationaler Ehrenpreis verliehen! n 30.8., 20.30 Uhr Alte Meierei am See, Postfeld Karten: 0 43 42 / 8 44 77

Bei der diesjährigen „Holstenköste“ mit den „Lechschwaben“ auf der Klosterinsel fiel die Entscheidung für das 4. Neumünsteraner Oktoberfest. Die große Halle wird zünftig beleuchtet und gesessen und getanzt wird an und auf richtigen Biertischgarnituren. Und wer außer den von der „Holstenköste“ bereits bestens bekannten und beliebten „Lechis“ wäre wohl besser für das abendliche zünftig-bayerische Musikprogramm geeignet?! Neben einer zünftigen Maß und leckerem Hefeweizen gibt es für die hungrigen Gäste am Abend allerlei bayrische Spezialitäten. Das Personal und die Beteiligten werden den Abend in der Holstenhalle in Trachtenkleidung verbringen und hoffen darauf, dass viele Gäste die Gelegenheit nutzen, auch ihre zünftige Bekleidung wieder einmal auszuführen. n 17.9., 18 Uhr Holstenhalle, Neumünster

Kinder stärken Pate werden

KINDER NOT HILFE

mann

Tim Lothar

4. Neumünsteraner „Oktoberfest“

Foto: Jens Groß

n 26.8., 21 Uhr Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42

n 31.8., 17 Uhr Kieler St.-Nikolai-Kirche, Kiel

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LaLeLu sind ganz weit vorn. Die vier A-Cappella-Trendscouts aus Hamburg blicken voraus. In einer wegweisenden Show voller Vorahnungen, Weitblicke und virtueller Bebauungspläne singen die Vier eine Zukunft herbei, die harmonischer nicht sein kann. Vergessen Sie Zukunftsängste, Schlaflosigkeit und Probleme mit verminderten Septnonakkorden.

✔ Ja, ich werde jetzt Pate! 08 2016 l e b e n s a r t 121 |

Bitte schicken Sie mir einen unverbindlichen Vorschlag für eine Patenschaft.

Meenos WetterWelt

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Breite Schultern von Meeno Schrader

Geschäftsführer Jörg Stoeckicht,

Dirk Schneekloth, Johannes Jungheim

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ls ich vor 30 Jahren das Studienfach Meteorologie belegt und die VorleAnne-Kristin Bergan, Barbara Kock-Rohwer sungen (möglichst) fleißig besucht habe, Redaktion überregional Dr. Heiko Buhr, Hanna Wendler, Malin Schmidt, hatte ich keine Ahnung von der Zukunft. Anne-Kathrin Schirmer Ich wusste nicht, was ich mir da eingeAutoren brockt habe. Die Physik der AtmosphäErika Böhlk Jens Mecklenburg Stefanie Breme-Breilmann Dr. Stephan Opitz re wollte erstmal mithilfe unbekannter, Marianne Dwars Frauke Plambeck mathematischen Gleichungen und UnMichael Fischer Jens Rauhut Nicoline Haas Dr. Meeno Schrader gleichungen verstanden werden. Was das Peter Jesko Nadine Sorgenfrei Birgitt Jürs Andrea Weide ‘mal für gesellschaftliche und persönliche Martina Mammen Karen Jahn Konsequenzen haben würde: ich hatte keiV.i.S.d.P. Jörg Stoeckicht nen blassen Schimmer. Als ich Ende der Foto: Achtziger meine Diplom MeteorologenAchim Banck, Regine Sauerberg, Jörg Weide Urkunden in den Händen hielt, war ich Anzeigen Jörg Stoeckicht, Insa Scheibel, Anne Schinowski, immer noch ahnungslos. Erst Jahre späDirk Schneekloth, Regine Sauerberg, Frank Barghan, Renate Wietzke: 0 43 21 / 5 59 59 0 ter überkam mich das Gefühl, was es beAnzeigen Flensburg deutet, Wetter vorherzusagen. Es hieß Oliver Schmuck: 04 61 / 8 40 84 74 zugleich Verantwortung für das zu überAnzeigen Hamburg nehmen, was man da prophezeit hat – soMartina Mammen: Tel. 0 41 92 / 9 06 97 54 Martina Baumann: Tel. 0 40 / 83 01 98 00 weit eine Selbstverständlichkeit – aber Heinke Blume: Tel. 0 41 29 / 9 55 49 31 eben auch Verantwortung für etwas schulAnzeigen Lübeck und Lübecker Bucht tern, für das man ja nun gar nichts kann: Jochen Rühmling: 04 51 / 48 91 95 42 „das Wetter gemacht zu haben“. Noch vor Lay-Out Nicolas Rexin Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 24 einiger Zeit hätte ich mich nach einem solStefan Hose, Zlatan Rasidovic, MarenNUrbat, zur achhaltigkeit chen Juli 2016 (und übrigens auch 2015) agErnst Beitr Kristin Steenbock, Kim Mein Lisa besser für eine gewisse Zeit nicht blicken Regionalausgaben Das Thema Umweltschutz geht alle an. Deshalb legen auch wir Wert darauf, die natürlichen Kiel & Umgebung, 18.500 Exemplare Ressourcen so effektiv und nachhaltig wie möglich zu schonen – heute und in Zukunft! lassen sollen. Heute ist das (zum Glück) Neumünster, Rendsburg & Mittelholstein, 18.500 Exemplare Flensburg, Schleswig & Nordfriesland, 16.000 Exemplare etwas anders. Entweder man will mich ATMOSFAIR UND MYCLIMATE ÖKOPROFIT Im September 2008 wurde FTI Touristik als ÖKOLübeck, Lübecker Bucht, Ratzeburg, 17.000 PROFIT-Unternehmen ausgezeichnet. DasExemplare heißt, wir sparen Strom, Atmosfair bietet Ihnen die Möglichkeit, für Ihre schonen oder es ist die Wasser und Kraftstoffe ein und reduzieren Abfälle und Emissionen. Hamburg West, Pinneberg, Itzehoe, 18.000 Exemplare Flüge Klimaschutzbeiträge zu zahlen. Dieseüber die Jahre sich tragen zur Entstehung und Finanzierung Hamburg Nord, Norderstedt, Ahrensburg, Exemplare ÖKO-ZERTIFIKAT LEED Die FTI17.000 GROUP ist im April 2010 in manifestierende Erkenntnis, dass UN-zertifizierter Klimaschutzprojekte in Entwicklungsländern bei, ich das ein Niedrigenergiehaus gezogen. Unser „GreenBuilding“ erhielt das mit deren Hilfe an anderer Stelle Klimagase vermieden werden. Öko-Zertifikat105.000 LEED in „Gold“.Exemplare / Monat Gesamtauflage: www.Atmosfair.de* Wetter tatsächlich nicht mache. Geliebte Figur in US-kanaEntferArbeitsStaatIch habe Chefredaktion

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Genehmigung des Verlages. Veranstaltungshinweise sind kostenlos. Eine bildende Veröffentlichungsgarantie kann nicht gegeben werden. Für unverlangt Künsteingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung lerinübernommen. Termine werden kostenlos veröffentlicht. Keine Gewähr für die Richtigkeit.

122 l e b e n s a r t 08|2016

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das Gefühl man geht mit mir rücksichtsvoller um – vielen Dank dafür! Gleichzeitig ist bei mir das Verständnis gewachsen, dass es offensichtlich jemanden braucht, an dem man seinen Frust abladen kann. Nun sind meine Schultern nicht allzu breit, aber was drauf passt, das will ich gerne satteln. Es gleicht sich mit dem Dank für schönes Wetter vor demselben Hintergrund derselben Einschätzung wieder aus. Soweit so gut. Um in Bildern fortzufahren. Monat August möchte ich dieses Jahr nicht sein. Der Druck auf ihn ist so mächtig, der ist wiederum kaum noch zu schultern. Nicht nur die Urlauber von irgendwo in Deutschland, jetzt auch die SchleswigHolsteinischen Daheimgebliebenen wollen noch Sommer. Und es ist nur noch dieser eine Monat, der es rausreißen kann. Septemberspätsommer hin und her, schön ist auch er, aber richtiges Sommerwetter mit trockener Luft statt Tau am Morgen, noch hochstehender, stechender Sonne, das gibt es nur im August – und dann wieder im Mai des nächsten Jahres. Aber so lange wollen wir auf keinen Fall warten. Also rauf dich zusammen, August, und sorg für richtigen Sommer Ich wusste nicht, was ich mir da eingebrockt habe. Du würdest uns ALLEN einen großen Gefallen tun. Auflösung des Rätsels

C G E H B I O S R E O R K U N R S L O M A B L I E D R

U F E N A U E

A A L T T O P H R E S A U H F Y E D N E E T U H E N B I R I E C

A E S K O R T A D I D I U E M E E

B L A N K

A M S B T E E M M I

P I E K

E E R R T E P A T I O R B D E L L O S A A S D U B A I M A L E R I N G E M A R G E O I L M A Y A S H N U E L L A I N I D E N G O N T A N D M O E B E L G R A U D I E N O R T R O F O N

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