Lebensart im Norden |Kiel | August 2019

kos tenlos | 08/19

Das Monatsmagazin für Kiel | Probstei | Eckernförde im Norden

KIND ODER KARRIERE?

Schöne neue Arbeitswelt

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Editorial

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Liebe Leserin, lieber Leser, Malin Schmidt schildert in unserem Titelthema ein Dilemma, in dem viele Frauen mit einem Kinderwunsch stecken: Die Ausbildung ist erfolgreich abgeschlossen, der Berufseinstieg hat geklappt und mit etwas Glück ist auch der richtige Partner an der Seite. Soweit so gut.

Aber viele Frauen wollen im Job noch mehr erreichen, das kostet neben Kraft vor allem Zeit. Gleichzeitig fängt im Hintergrund die biologische Uhr an zu ticken… Und so wie Malin Schmidt fragen sich dann viele Frauen: Kind oder Karriere? Oder geht beides?

Kind oder Karriere?

Ist das Wunschkind da, kehren die meisten Frauen in Teilzeit oder mit Minijobs ins Berufsleben zurück. Das bedeutet häufig einen Knick in der Berufslaufbahn, da volle Verfügbarkeit in vielen Positionen Voraussetzung für Erfolg ist.

Nun ist nichts dagegen zu sagen, wenn Paare sich für eine eher traditionelle Rollenverteilung entscheiden: Er sichert mit bezahlter Arbeit den Hauptteil des Familieneinkommens, sie sorgt mit unbezahlter Arbeit für Kinder, Haushalt und Angehörige und verdient vielleicht noch etwas hinzu. Doch weniger bezahlte Arbeit geht gleichzeitig mit einer geringeren Rente einher. Und viele Partnerschaften halten nicht fürs Leben, so dass den Frauen dann die Altersarmut drohen kann.

Home (bitter-) sweet home Ein Arbeitsmodell, das unter anderem auch die Vereinbarkeit von Beruf und Familie erleichtern kann, ist das Homeoffice. Der Arbeitsweg entfällt, das spart Zeit, Geld und Nerven.

Zudem erhöhen flexible Arbeitsmodelle die Attraktivität eines Unternehmens und ohne Bürolärm im Hintergrund arbeiten viele effektiver. Das klingt nach der perfekten Lösung… oder doch nicht? Nicole Groth erläutert in unserem Titelthema die Vor- und Nachteile der Heimarbeit, die durchaus auch ihre Schattenseiten haben kann, wie etwa Einsamkeit.

Butter bei die Fische Einsamkeit ist für die vielen Meeresfische kein Thema, treten sie doch oft in Schwärmen auf. Jens Mecklenburg singt im kulinarischen Thema ein wohlverdientes Loblied auf den fangfrischen Fisch aus Nord- und Ostsee.

Auch wenn der meiste Fisch heute mit hoch technisierten Fangflotten auf den Weltmeeren gefangen wird - bei uns im Norden laufen täglich noch die kleinen und mittelgroßen Kutter aus ihren idyllischen Häfen aus, um uns Nordlichter und Urlauber mit den Schätzen aus Neptuns Reich zu versorgen.

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Inhalt

AUGUST 2019

Tag für Tag langes Pendeln und Stress im Büro – bei wem der Berufsalltag so oder so ähnlich aussieht, der hat vermutlich nicht viel Freude an seinem Job. Wer Störfaktoren ein wenig verringern will, geht zu Home Office über. Doch dass das Arbeiten in den eigenen vier Wänden auch Schattensei-

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ten hat, erfahren Sie in der aktuellen Titelstrecke zu „Beruf,

Titelthema | ab Seite 12

Karriere, Weiterbildung“. Besonders Mütter greifen auf die Option Home Office zurück. Warum das nicht immer die perfekte Lösung ist und welche Hindernisse Frauen mit Kindern im Joballtag zu bewältigen haben, lesen Sie im Artikel „Kind oder Karriere?“.

Seite 34

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Titelthema: Beruf, Karriere, Weiterbildung Kind oder Karriere? – Berufliche Hürden für Mütter

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Alles unter einem Dach – Pro und Contra von Home Office

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Neues aus der Arbeitswelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Spezialitäten aus Nord- und Ostsee

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Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Fokus Kiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Neues aus der Reisewelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Eckernförde – Schönheit am Meer . . . . . . . . . . . . . .

24 Dress for Success – Businesskleidung

Freizeit & Kultur Das ist los im August . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Termine & Veranstaltungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Seite 58

Der kulinarische Norden Kulinarisches Thema: Frischer Fisch. . . . . . . . . . . . . .

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Topfgucker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Schnutenschlecker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Produkt des Monats: Bier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Gesund & schön Dress for Success – Businesskleidung . . . . . . . . . . .

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Mit Haut und Haar – Pflegetipps fürs Haupt . . . . . .

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Neues aus der Autowelt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Schön.

Aber ein Stück Heimat fehlt.

Kolumnen Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Meenos WetterWelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Vorschau September . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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„Lebensart im Norden“ ist ein umweltfreundlich produziertes Magazin. Es wird auf FSC®-zertifiziertem Paper aus verantwortungsvollen Quellen und mit 100% Ökostrom gedruckt. Die beim Druck entstehenden CO²-Emissionen kompensieren wir durch Beteiligung an zertifizierten Klimaschutzprojekten unter der Aufsicht von ClimatePartner.

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Das ist los im August

Oh, du lieber August(in), alle sind hin … auf die schönsten Märkte, Veranstaltungen und was der Monat noch alles zu bieten hat – für alt und jung, groß und klein, dick und dünn, drinnen und draußen …

Unter falscher Flagge be. Atemberaubende Stunts, professionelle Spezialeffekte, turbulente Fechtkämpfe und eine fesselnde Story entfalten sich vor fantastischen Bühnenbild von mehr als 9000 qm. Das Piraten Open Air verspricht beste Unterhaltung.  bis 31.8., Di-Sa 19.30 Uhr, So 16 Uhr, Schweriner Landstraße 15, Grevesmühlen, Karten: Tel. 03881 / 75 66 00, www.piratenopenair.de

Waldwildnis und verträumtes Moor

Karibik des 17. Jahrhunderts – die „Schicksalhaften Begegnungen des Capt`n Flint“ gehen in eine neue Episode. Die Geschichte entführt uns in eine Zeit, in der die Schiffe noch aus Holz und die Männer aus Eisen waren. Allein die Themen sind zeitlos: Macht, Gold und natürlich Lie-

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Einsendeschluss ist der 8.8.2019. Viel Glück!

Diese Wanderung mit der Natur- und Landschaftsführerin Christine Goldhamer führt in eines der schönsten naturbelassenen Gebiete im nördlichen Schleswig-Holstein. Im Naturwald Stodthagen und dem benachbarten Naturschutzgebiet des Kaltenhofer Moores entwickelt sich aus einem früheren Nutzwald nicht nur eine beeindruckende Wald-, Moor-, und Sumpflandschaft, sondern auch seltene Tiere wie Schwarzspecht und Kranich erobern sich diesen einzigartigen Lebensraum zurück. Auf den unmittelbar angrenzenden „Wilden Weiden“, auf denen ganzjährig Galloways und Exmoorponys grasen, ist es der Stiftung Naturschutz gelungen, auch für die Rotbauchunke wieder ein neues Refugium zu schaffen.  2.8., 14- 16.30 Uhr, Kosten: 15 Euro, Kinder und Jugendliche frei, Treffpunkt: Wanderparkplatz Stodthagener Weg, Felm. Anmeldung bei C. Goldhamer, Tel. 04354/9969322, www.goldhamer.de

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Das ist los | im

AUGUST

Sommer im Tierpark Gettorf

Landträume

In den Sommerferien können Kinder sich an jedem Mittwoch mit einem besonderen Thema der Tierwelt im Tierpark Gettorf beschäftigen. Dass auch Tiere gerne spielen, wird am 7. August deutlich, wenn Beschäftigungsspielzeuge für die Tierparktiere gebastelt und dann auch gleich eingesetzt wird. Die Ausstellung „Krasser Krabbelkram“ läuft parallel weiter, in der die eher gruselige Seite der Insektenwelt zu besichtigen ist. Unter den eher unheimlichen Krabblern sorgen die berühmtberüchtigten Gottesanbeterinnen für besonderes Aufsehen. Und die Kraushaar-Vogelspinne wird bestimmt dem einen oder anderen die Haare zu Berge stehen lassen. Und dennoch können aufmerksame Besucher auch hier verborgene Schönheiten entdecken.

Bezaubernde Räume sowie der Schlosspark erwarten die Besucher der Sommermesse „Landträume“. Aussteller aus Nah und Fern präsentieren schöne Wohnaccessoires, Möbel für Terrasse und Garten, Pflanzen, Kunsthandwerk, Mode, Schmuck und Spezialitäten.

Bepflanzte Zinkwannen und Emaille-Gefäße machen Lust auf den eigenen Garten, wie auch die große Auswahl an heimischen oder exotischen Pflanzen. Ein besonderes Einkaufsvergnügen in entspannter Atmosphäre versprechen die „Golden Sugarbirds”, die bekannte Songs erfrischend neu interpretieren sowie die „Folk Rovers” mit begeisternder irischer und schottischer Folklore. Für beste Verpflegung sorgen internationale Spezialitäten in zahlreichen Bistros und dem Schloss-Café.

Diese Sommermesse ist ein lohnender Ausflugstipp für die ganze Familie.

 Aktionstag: 7.8., 11-17 Uhr, Krasser Krabbelkram: bis 8.9., 9-18 Uhr, Tierpark Gettorf, Süderstr. 33, Gettorf, Tel. 04346 / 41600, www.tierparkgettorf.de, Eintritt: 11 Euro, Kinder (2-17 Jahre) 8 Euro

 9.-11.8., Fr 16-23 Uhr, Sa+So 11-18 Uhr, Schlosspark Bredeneek, Bredeneek-Lemkuhlen, Eintritt: 5 Euro, Kinder bis 16 J. frei

Kunsthandwerker präsentieren Schönes & Besonderes

22. bis 25. August 2019

Heideblütenfest in Schneverdingen Am Sonntag mit großem Festumzug, Theateraufführung und Krönung der neuen Heidekönigin SCHNEVERDINGEN TOURISTIK Rathauspassage 18 · 29640 Schneverdingen Telefon +49 5193 93 800 · touristik@schneverdingen.de www.schneverdingen-touristik.de . www.heidebluetenfest.de

Gleich drei Mal treffen sich im August viele außergewöhnliche Kuns than dwe rke r, Künstler und Anbieter besonderer und auch leckerer Dinge an schönen Orten in der Region: Vom 16. bis 18. August findet der Handgemacht-Mark Grömitz im idyllischen Kurpark statt. Kunsthandwerker, Designer und Anbieter besonderer und leckerer Dinge sowie eine tolle kleine Marktgastronomie machen diese Veranstaltung zu etwas ganz Besonderem. Etwas Besonderes ist auch 17. Handgemacht-Markt im Eckernförder Hafen, der dieses Jahr vom 22. bis 25.

August stattfindet. Über 90 Aussteller sind mit dabei und freuen sich auf Tausende von interessierten Marktbesuchern. Ein schöner Handgemacht-Markt mit 40 Ausstellern findet vom 30. August bis 1. September in Großenbrode statt. Zusammen mit dem bekannten Lichterfest wird hier der romantische Park bespielt. Die kunsthandwerkliche Abteilung wird ergänzt durch Handvoll Anbieter mit leckeren Dingen.

Verschiedene Gastronomiestände sorgen für das leibliche Wohl vor Ort. Weitere Informationen unter www.handgemacht-maerkte.com.  Handgemacht Markt Grömitz: 16.-18.8. tägl. 10-19 Uhr, Kurpark Handgemacht-Markt Eckernförde: 22.-25.8. tägl. 10-19 Uhr, Hafen Handgemacht-Markt Großenbrode: 30.8.-1.9. tägl. 13-21 Uhr, Kurpark

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Das ist los | im

AUGUST

Landgeflüster

Heideblütenfest mit Krönung der 75. Heidekönigin Wenn die ersten Heidepflanzen ihre Knospen öffnen, kann man es in der sonst eher ruhigen Heideblütenstadt Schneverdingen knistern hören – vier Tage voller Höhepunkte stehen vor der Tür. Am Donnerstagabend wird das lange Festwochenende traditionell mit einem Dämmerschoppen in der Rathauspassage eingeläutet. Dort erwartet die Besucher auch am Freitagabend ein unterhaltsames Musikprogramm. Samstag beginnt das offizielle Programm ab 14 Uhr auf der Freilichtbühne im Höpental. Verschiedene Spielangebote erwarten die Familien bevor im Anschluss die Generalprobe des Festspiels „Der gestiefelte Kater“ (Die Zeitlosen, Soltau) stattfindet. Ab 15 Uhr laden verschieden Volksläufe zu sportlicher Betätigung. Abends zieht ein großer Lampionumzug durch die Innenstadt zum Großfeuerwerk im Walter-Peters-Park. Danach wird im Innenstadtbereich bei Live-Musik auf verschiedenen Bühnen ausgelassen gefeiert. Der Festsonntag startet bereits um 8.30 Uhr mit

In besonders schöner Lage direkt am Nord-Ostsee-Kanal zwischen Rendsburg und Kiel können sich die Besucher wieder am vielseitigen Angebot der ausgesuchten Aussteller erfreuen und allerlei Inspirationen für das eigene Haus, den Garten oder auch den Balkon holen. Die teilnehmenden Gärtnereien und Gartenbaubetriebe sowie Anbieter weiterer Produkte und Dienstleistungen sind allesamt Spezialisten auf ihrem Gebiet. Da gibt es viel zu entdecken: Die Gärtner begeistern mit einem zauberhaften Farbenspiel ihrer Pflanzen und liefern viele Ideen für die eigene grüne Oase gleich mit. Wohn- und Dekoideen sowie schicke Accessoires dürfen natürlich auch nicht fehlen. Ein Renner sind die Gartenbänke und Tische – fein dekoriert – von Plietsches vom Land. Dieser Aussteller ist übrigens auf der Koppel zu finden.

Und wie schaut es modisch aus? Auch da warten interessante Aussteller: Anders Mode für große Größen (Festhalle), Darcy´s Fashion (im Eingangsbereich) oder Image Singh (auf der Koppel). Passenden Schmuck dazu gibt es bei Schmuckdesign Urbanczyk (auf der Koppel).

Außerdem überraschen zauberhafte Tücher, duftende Seifen, ausgefallene und traditionelle Gewürze und edle Feinkost.

Für das leibliche Wohl ist gesorgt, und die Auswahl ist groß: Kulinarisch wartet ein Verwöhnprogramm mit Pulled Pork, Rostocker Rauchwurst, Gegrilltem von Kinsky, Crepes Jäckel, Flammkuchen Preuß, kühlen Getränken, Kuchen und Kaffeespezialitäten bei Kaffeezeit, Softeis Hagelstein …

Das Gelände des Himbeerhofs lädt zum Bummeln und Verweilen ein.

Bei einem kurzweiligen Spaziergang ziehen im Kanal die Schiffe sozusagen „durch die Wiesen“.

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 22.-25.8., Do ab 18 Uhr, Fr ab 19 Uhr, Sa ab 14 Uhr, So ab 8.30 Uhr, Schneverdingen, Festplakette für Umzug (nur am So.), Schauspiel und Krönung: VVK 4 Euro, TK 5 Euro, Kinder unter 14 J. frei, www.heideblütenfest.de

An den Rändern des Horizonts Seit 30 Jahren bereist der Naturfotograf Markus Mauthe die letzten Winkel der Erde fernab bekannter Reiserouten. Für sein neues Projekt in Zusammenarbeit mit der Umweltschutzorganisation Greenpeace machte er sich auf die Suche nach Menschen, die abseits unserer modernen Welt noch möglichst nahe an den Wurzeln ihrer indigenen Kulturen leben. Das Ergebnis dieser Expeditionen ist eine multimediale Live-Show, die einen spannenden Ausschnitt der kulturellen und ökologischen Vielfalt unseres Planeten zeigt.

Foto: S. Weimar

Foto: S. Weimar

 17.+18.8., 10-18 Uhr, Himbeerhof Steinwehr, Steinwehr 16, 24796 Bovenau, kostenlose Parkplätze sind vorhanden, Eintritt: Erw. 5 Euro, Kinder bis 16 J. frei, www.land-gefluester.de

einem plattdeutschen Frühgottesdienst, es folgen Platzkonzerte und um 12.30 Uhr der große Festumzug. Um 15 Uhr wird das diesjährige Festspiel „Der gestiefelte Kater“ gezeigt, das die Theatergruppe „Die Zeitlosen“ aus Soltau extra für dieses Heideblütenfest einstudiert hat.

Gegen 16.15 Uhr folgt die offizielle Krönung der neuen Heidekönigin, die anschließend in einem großen Umzug zum Rathaus zieht, wo sie von der Bürgermeisterin und dem Rat der Stadt Schneverdingen empfangen wird – ein wahrhaft „krönender“ Abschluss.

 24.8., 21 Uhr, Open-Air: Krusenkoppel, Kiel, Eintritt frei 25.8., 20 Uhr, Messe & Kongresscentrum, Husum, Eintritt frei 26.+ 27.8., 20 Uhr, Dünen-Hus, Erlebnis-Promenade im Ortsteil Bad, St. Peter Ording

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Titelthema

Kind oder Karriere? von Malin Schmidt

Auf 1,6 Kinder schafft es die deutsche Frau, das sagt das Statistische Bundesamt für 2017 – damit ist die Geburten­ zahl im Vergleich zum Vorjahr gesunken. 1,6 Kinder sind nicht gerade viel, denke ich und erinnere mich zugleich an meine eigene Kindheit inmitten von vier Geschwis­ tern. Bei mir zuhause war wirklich immer was los! Aber ich hatte auch Glück, denn meine Eltern haben sich nicht nur bewusst für eine Familie entschieden, sondern sich

auch viel Zeit dafür genommen. Während mein Vater viel arbeitete, blieb meine Mutter zuhause, schmiss den Haushalt, bereitete das Essen zu und chauffierte uns durch die Gegend. Der Alltag war stets ausgefüllt und wir wurden in jeder Hinsicht bestens versorgt. Wenn ich heute einen Blick in den Job meiner Schwester werfe, die als Erzieherin in einer Kindertagesstätte arbeitet, ist das keine Selbstverständlichkeit mehr.

Beruf, Karriere & Weiterbildung

I

Loslassen muss man lernen

ch selbst habe mir immer viele Kinder gewünscht, wovon bisher noch keines da ist. Wollte ich früher als naiver Teenager noch mit Anfang 20 Mutter werden, habe ich mich zur rechten Zeit dann doch für das Studium entschieden. Mittlerweile – und in der Berufswelt angekommen – fühle ich mich irgendwie noch gar nicht bereit für ein Kind. Wie sollte das auch gehen? Ich bin erst ein paar Jahre im Job, habe meine Karriereziele längst noch nicht erreicht und nicht das Gefühl, sie mit Kindern vereinbaren zu können. Muss ich mich also entscheiden: Kind oder Karriere? Selbst wenn ich bereits eine verantwortungsvolle, erfüllende Position inne hätte, wie würde ich eine Elternzeit gestalten und wie den Wiedereinstieg danach? Wie lange würde meine Auszeit dauern? Könnte ich in meine Stelle zurückkehren? Würde ich als Mutter noch Vollzeit arbeiten wollen? Wäre Teilzeit möglich? Die Fragen reihen sich förmlich aneinander und Antworten scheinen fern. Sie klären sich erst im persönlichen Gespräch mit der oder dem Vorgesetzten.

Während sich viele Frauen nach der Geburt gegen die geplante Rückkehr in den Job und für mehr Zeit mit ihrem Kind entscheiden, müssen einige Mütter schneller zurück als sie möchten. Dabei gestaltet sich die Wiedereingliederung in den Joballtag aus vielen Gründen schwer.

Berufstätige Mütter müssen sich um eine fähige Kinderbetreuung kümmern und diese mit ihrer Arbeitszeit vereinen. Im besten Falle sind dies Familienmitglieder, je nach Alter des Kindes auch Tagesmütter, Krippen und Kitas. Das Abgeben des eigenen, mitunter noch sehr kleinen Kindes stellt Frauen vor ganz besondere Herausforderungen.

Viele werden dabei von ihrem schlechten Gewissen geplagt, müssen sich gesellschaftlichen Verurteilungen stellen und sind ständig einer Doppelbelastung ausgesetzt. Heute ermöglicht das Ganztagsangebot der Kitas sogar eine Vollzeittätigkeit der Mutter, allerdings gibt es bisher deutlich mehr Nachfrage als freie Betreuungsplätze und damit viele Kompromisse seitens der Eltern.

Aller Anfang ist schwer

Teilzeit ist der Karriere­Killer

Meist ist die Geschäftsführung nicht begeistert, wenn eine Frau ihre Schwangerschaft mitteilt, denn das kostet den Betrieb Geld. Ab sechs Wochen vor und bis zu zwölf Wochen nach der Entbindung sind Arbeitnehmerinnen durch das Mutterschaftsgeld ihrer Krankenversicherung abgesichert (390 Euro im Monat), das der Arbeitgeber bezuschussen muss. Zwar wird dieser Zuschuss letztlich von der Krankenkasse übernommen (sofern der Arbeitgeber eine Umlage beantragt), jedoch muss der Betrieb eine adäquate Vertretung finanzieren und eventuelle Ausfallzeiten während der Schwangerschaft einplanen. Nimmt die Mutter ihren gesetzlichen Anspruch auf Elternzeit wahr, muss der Arbeitgeber sie für bis zu 36 Monate freistellen und ihr danach eine Rückkehr in ihre alte oder vergleichbare Position ermöglichen. Eine Einarbeitungszeit oder Weiterbildungen können dabei nötig werden.

Wer Vollzeit arbeitet, hat nicht viel vom Kind. Deshalb beginnen viele Mütter – in Deutschland fast 81 Prozent – nach der Geburt mit einer Teilzeittätigkeit. So können sie das Kind beim Aufwachsen begleiten, fehlen aber nicht lange im Job. Neben steuerlichen Vorteilen bietet dies vor allem die Möglichkeit, beruflich zügig und nahtlos an frühere Erfolge anzuschließen und wichtige Kontakte zu halten. Wer ehemals allerdings bis zu 40 Stunden gearbeitet hat, kann das gewohnte Pensum in Teilzeit kaum schaffen – ein Grund, weshalb Führungspositionen im Halbtagsjob rar sind. Innovative und modern denkende Unternehmen bieten längst flexible Arbeitszeitmodelle für junge Mütter.

Geteilte Führungen unter zwei Teilzeitkräften oder bis ins Detail spezialisierte Arbeitsbereiche sind Möglichkeiten, das Niveau der Firma und die Zufriedenheit der Mitarbeiter zu halten.

Der Druck auf Frauen ist groß

An die Zukunft glauben

Spätestens, wenn die biologische Uhr zu ticken beginnt, setzen sich auch Karrierefrauen mit dem Kinderwunsch auseinander. Entscheiden sie sich dafür, ist es erst einmal nicht berufliche Auszeit zu nehmen. Schließlich schwer, die berufliche sind Mutterschutz und Elternzeit gesetzlich geregelt.

Mütter und Väter in jedem Arbeitsverhältnis können in Elternzeit gehen, diese muss nur rechtzeitig beantragt werden und innerhalb der ersten drei Lebensjahre des Kindes liegen. Das gilt also auch für Teilzeit, befristete Verträge, Mini-Jobs oder HomeOffice.

Office. Die Länge der beruflichen beruflichen Auszeit ist frei wählbar, muss aber mit dem Arbeitgeber abgestimmt werden. Finanziert wird das Ganze mit dem staatlichen Elterngeld, das es in verschiedenen Varianten gibt und die Eltern bei der Betreuung und Erziehung ihres Kindes unterstützen soll.

Doch nicht immer reicht es aus, sodass Mütter (oder Väter) oft früher als gewünscht in den Beruf zurückkehren müssen.

Wenn das eigene Kind da ist, schafft schaff t die Tagesbetreuung einen Freiraum für die Eltern. Wichtige Entwicklungsschritte finden finden hier statt – ein moralisches Problem für viele Eltern. Mein zukünftiges Baby kann ich mir kaum in einer Kita vorstellen. Doch auch, wenn ich schon oft davon träumte, ganz entspannt am Vormittag mit Kinderwagen und Mami-Freundinnen durch die City zu schlendern und mein Mutterdasein vollends zu genießen, sehe ich mich auch mit Nachwuchs in einem Job mit Sinn und Verantwortung. Wie ich Kind und Karriere vereinbaren werde? Es wird sich zeigen. Bis zu meiner persönlichen „Baby Deadline“ von 35 Jahren habe ich ja immerhin noch ein paar Jahre Zeit!

Weitere Informationen bietet das Beratungsportal „Frau & Beruf“ der IB.SH. www.frau-und-beruf-sh.de

Titelthema

Alles unter einem Dach Über die Glanz- und Schattenseiten des Home Office

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von Nicole Groth

Gedränge in der Bahn, Zugausfalle oder kilometerlange Staus auf der Autobahn – Szenarien, die sich keiner für den morgendlichen Arbeitsweg wünscht, mitunter aber täglich ertragen muss. Pendler kostet das nicht nur Zeit, sondern auch Nerven. Doch es gibt eine Lösung, um stressfrei den Arbeitstag zu beginnen: Home Office. Wer in den eigenen vier Wänden bleibt, arbeitet entspannt und konzentriert. Doch stimmt das wirklich?

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Sparen Wer zu Hause arbeitet, kann eine Menge sparen – etwa Zeit. Die Hinund Rückfahrten, die verkehrsbedingt auch mal länger dauern können, entfallen. Und wenn abends der Feierabend eingeläutet wird, wechselt man direkt ins Privatleben. Wer hin und wieder im Home Office bleibt, schont auch seinen Geldbeutel. Bei weniger zu leistenden Fahrten ins Büro verringern sich auch die monatlichen Benzinkosten.

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Beruf, Karriere & Weiterbildung

Organisieren Nicht jeder kommt mit der Einsiedlersituation klar. Deswegen kann Home Office bei manchen zur Vereinsamung führen.

Leben Home Office wirkt sich positiv auf die Vereinbarkeit von Familie bzw.

Privatleben und Beruf aus. Kinderbetreuung und das Abarbeiten der beruflichen To-do-Liste können parallel laufen. Auch die weitere Freizeitgestaltung macht wieder mehr Spaß. Lange und stressige Tage laugen einen aus. Der Wunsch, auf dem Sofa zu liegen, ist meist groß.

Wer dank Home Office weniger Belastung und somit mehr Energie und Zeit hat, kann abends noch seinem Hobby nachgehen oder sich mit Freunden treffen.

Vermeiden Stress im Berufsalltag ist nichts Neues, gehört sogar dazu. Wird ein gewisses Maß jedoch dauerhaft überschritten, kann sich diese Belastung negativ auf die Gesundheit auswirken. Wer Home Office ausübt, kann eine gehörige Portion davon vermeiden. Nervige Kollegen und die erhebliche Lautstärke im Büro entfallen. Auch das Pendeln, das mitunter den gesamten Zeitplan des Feierabends durcheinander bringt, bleibt aus. Druckfreies Arbeiten verhindert, dass die Gesundheit leidet.

Aufwerten Auch für den Arbeitgeber bietet eine Home-Office-Lösung Vorteile.

Angestellte, die nicht ständig unter Stress stehen oder sich mit Störfaktoren rumschlagen müssen, arbeiten konzentrierter und produktiver.

Daneben erfährt der Ruf des Unternehmens ebenfalls eine Aufwertung. Gerade in Zeiten von Fachkräftemangel müssen Arbeitgeber Anreize schaffen, um qualifiziertes Personal an sich zu binden. Home Office für flexibles und familienorientiertes Arbeiten ist einer davon.

Wer Home Office in Anspruch nimmt, muss sich auf einen erhöhten Organisationsaufwand und neue Kommunikationsmöglichkeiten einlassen. Die Abwesenheit im Büro darf den reibungslosen Arbeitsablauf nicht stören – sowohl den eigenen als auch den der Kollegen und des Vorgesetzten. Denn auch für die verbleibenden Mitarbeiter im Büro ergeben sich Veränderungen in ihrem Arbeitsrhythmus. Mitunter führt das sogar zu Missstimmung und dem Gefühl eines fehlenden Teamspirits.

Misstrauen Kontrollverlust und ein erhöhter Vertrauenszuspruch gehen für Vorgesetzte mit ihrer Zustimmung zum Home Office einher. Dies ist vermutlich in vielen Fällen der Grund, warum Unternehmen kein Arbeiten von Zuhause ermöglichen, befürchten Chefs doch eine verringerte Arbeitsleistung der Mitarbeiter. Tatsächlich verhält es sich aber genau andersherum. So zeigt etwa die Studie „Mobiles und entgrenztes Arbeiten“ des Bundesministeriums für Arbeit und Soziales (BMAS), dass in der Regel zu Hause sogar mehr Stunden pro Woche geleistet werden als im Büro. Dass auch in den heimischen vier Wänden Arbeitssicherheit sowie Gesundheitsschutz eingehalten werden, muss der Arbeitgeber ebenfalls beachten.

Realitätscheck Nur etwa zwölf Prozent der Deutschen arbeiten von zu Hause aus. Die vorherrschende Präsenzkultur in deutschen Unternehmen, fehlende Technik oder die Tatsache, dass die Beschäftigungsart es gar nicht zulässt, verhindern bisweilen Home Office. Das BMAS plant ein Gesetz für das Recht auf Home Office auf den Weg zu bringen. Bis dahin gilt die individuelle Entscheidung des Arbeitgebers.

Von zu Hause aus zu arbeiten, bietet die Möglichkeit, Kinderbetreuung und Arbeit unter einen Hut zu bekommen.

Home Office scheint also die perfekte Lösung für Chefs und Mitarbeiter zu sein, oder nicht? Eine Medaille hat bekanntlich zwei Seiten und auch die Arbeit von zu Hause hat Vorzüge, die sich ins Gegenteil verkehren können.

Zittern Auch wenn es im ersten Moment so scheint, frei von Druck und Stress ist das Arbeiten von zu Hause aus nicht. Berufliches und Privates zu trennen, fällt schwer. Den eigenen Arbeitsmodus abzuschalten und Ruhepausen einzuhalten, misslingt. Das Gefühl, ständig für Chef und Kollegen erreichbar sein zu müssen, lässt den Gang zur Toilette schon zur Zitterpartie werden. Ist man anfangs froh, nervige Kollegen auf Abstand zu wissen, kommt doch nicht jeder mit der Einsiedlersituation klar. Der nette Schnack auf dem Flur, das gemeinsame Aufregen über den Chef oder die Späße am Arbeitsplatz – passé. Home Office birgt somit die Gefahr der Vereinsamung.

© Halfpoint /Adobe Stock

Job kann jeder, Berufung sollte jeder „Ich schmeiße alles hin!“ – wem dieser Gedanken bereits mehrmals durch den Kopf ging, während er wutentbrannt, enttäuscht, über- oder sogar unterfordert am Arbeitsplatz sitzt, sollte sich womöglich Gedanken über eine berufliche Veränderung machen.

Doch nicht jeder bringt den Mut auf, sich umzuorientieren. Wie geht es für mich weiter? Kann mir der neue Job finanzielle Sicherheit geben? Und was wird meine Familie zu der Kündigung sagen?

Fragen über Fragen, die einen einschüchtern und den Mut zur aktiven Veränderung verlieren lassen. In „Ich bin so frei. Raus aus dem Hamsterrad – rein in den richtigen Job“ zeigen die Autoren Emilio Galli Zugaro und Jannike Stöhr, dass ein beruflicher Neustart gelingen kann, wenn man ihn planvoll angeht. Ihre Erfahrungen zeigen, dass der Schlüssel zum beruflichen Glück nicht die Flucht vor einem Job, sondern das Finden des richtigen Jobs ist. Wie das gelingt, vermitteln die beiden Umsteiger ihren Lesern anhand vieler praktischer Beispiele.  Emilio Galli Zugaro, Jannike Stöhr: Ich bin so frei.

Raus auf dem Hamsterrad – rein in den richtigen Job, Ariston 2018, 208 S, 17,- €.

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Titelthema

Weiterbildung finanzieren „Man lernt nie aus“ ist nicht nur die verbalisierte Reaktion auf eine neue Erfahrung, sondern eine Tatsachenbeschreibung und gleichzeitig auch ein Appell für jeden, der beruflich vorankommen möchte. Denn ständiges Lernen ist in der heutigen schnelllebigen Arbeitswelt ein Muss, um den Anschluss nicht zu verlieren. Positionen fallen durch Wandel weg, neue Aufgaben oder ganze Berufsfelder kommen dazu. Wer in seine Weiterbildung Zeit und auch Geld investiert, sichert sich einen festen Platz auf dem Arbeitsmarkt. Doch woher soll man das Geld für die Weiterbildungskosten nehmen? Diese Förderinstrumente helfen: Die Bildungsprämie soll Anreize für erwerbstätige Menschen schaffen, in die eigene Bildung und Weiterbildung zu investieren. Wer das tut, kann dabei durch staatliche Zuschüsse und Finanzierungsmöglichkeiten unterstützt werden.

Mit dem Weiterbildungsbonus werden Seminarkosten der beruflichen Weiterbildung für Beschäftigte, Auszubildende, Inhaber von Kleinstbetrieben und Freiberufler gefördert.

Das „Aufstiegs-BAföG“(Aufstiegsfortbildungsförderungsgesetz, kurz AFBG) ist ein altersunabhängiges Förderangebot für Aufstiegsfortbildungen, die fachlich gezielt auf öffentlich-rechtliche Prüfungen vorbereiten. Es wird von Bund und Ländern gemeinsam finanziert.  Weitere Informationen zum Thema Weiterbildung unter: www.schleswig-holstein.de oder www.weiterbildung-hamburg.de

Feierstimmung in Kiel

Jetzt anmelden!

foerde-vhs.de

Gemeinde Altenholz

Gemeinde Kronshagen

16 l e b e n s a r t 08|2019

Stadt Schwentinental

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Anzeigenspezial

handlungen aus. Zusätzlich informieren Faltblätter für Altenholz, Kronshagen und Schwentinental/Ostufer über die Angebote vor Ort. Online-Buchungen sind ab dem 9. August möglich, telefonisch ab 12. August.  20.9., 18-24 Uhr, Lange Nacht der Volkshochschulen, Gustav-Radbruch-Haus Muhliusstr. 29-31, Kiel, Tel. 0431 / 9015200 www.foerde-vhs.de

Professor Gustav Radbruch war einer der Mitbegründer der Kieler Volkshochschule.

© Deutsches Historisches Museum

100 Jahre Volkshochschule

100 Jahre Volkshochschule Kiel – definitiv ein Grund zum Feiern. Deswegen sind Interessierte am 20. September von 18 bis 24 Uhr herzlich zur „langen Nacht der Volkshochschulen“ eingeladen. Mit Musik, Mitmachaktionen, offenen Werkstätten, Schnupperangeboten, Kurzvorträgen, Live-Acts und Überraschungen wird ein vielseitiges Programm geboten. Weitere Informationen sind im Programmheft der Förde-vhs zu finden, das ab Herbst in einem neuen Layout und wie gewohnt mit vielen, spannenden, neuen und auch bewährten Kursen auf 448 Seiten erscheint – von Gesellschaft über Gesundheit und Sprache bis hin zu beruflicher Bildung. Die vhs-Kunstschule bietet neben dem vielseitigen Programm interessante Ausstellungen zu den Themen „100“ und „vhs sieht vhs“ an. Das Programmheft liegt kostenlos in allen Rathäusern, in Büchereien und Buch-

Das Digital Marketing Event!

Was Sie schon immer über regionales digitales Marketing wissen wollten anschaulich erklärt von Profis aus der Region

DONNERSTAG, 12/09/2019, 14.00 UHR begrenzte Teilnehmerzahl Vorträge, Getränke, Imbiss inklusive

EARLY BIRD BIS 14.8. : Nur 99,- Euro incl MwSt

JETZT KARTEN SICHERN: Karten zum Preis von 129,- Euro/Person jetzt bestellen unter digital@kielerleben.de

Alexander Wolf

Fabia Leenen

Tim Näve

Finja Schulze

Jakob Strehlow

Erlebnisse dort schaffen, wo es der Kunde erwartet

Performance-Marketing: smart Kampagnen steuern

The Power of Video

Wie Blogs Menschen bewegen können

Die richtige Social-Media-Strategie

Bildungsurlaub Warum, wieso, weshalb!?

G

elernt ist gelernt“ lautet eine alte Redensart. Was plausibel klingt, ist in einigen Bereichen unseres Lebens heute aber un„ zulänglich geworden. Denn Wissen veraltet und verliert oft seine Gültigkeit. Heutzutage gibt es kaum einen Bereich, in dem nicht immer wieder neue technische, organisatorische oder kommunikative Kompetenzen gefordert sind. Mit dem Bildungsurlaub fördert der Staat die Initiative von ArbeitnehmerInnen zum lebenslangen Lernen.

Neben Schule, Berufsausbildung und Hochschule sorgt die Weiterbildung dafür, dass sich Menschen in jedem Lebensalter organisiert weiterqualifizieren können. Eine Woche lernen – innerhalb eines selbst ausgewählten Themas, beurlaubt von der Arbeit und unter Fortzahlung des Gehaltes. Das klingt gut, doch mit Erholung hat der Bildungsurlaub nichts zu tun. Täglich bis zu sieben Stunden müssen abgeleistet werden, nur dann erfüllt der Arbeitnehmer seinen Pflichtteil. Neues Fachwissen und Kompetenz, Kontakte und interessante Orte bedingen aber meistens eine gelungene Auszeit vom Berufsalltag.

Die Kosten teilen sich der Arbeitnehmer (Seminargebühren) und der Arbeitgeber (Lohnfortzahlung). Das ist fair, denn beide Seiten profitieren vom Knowhow-Zuwachs: der Arbeitgeber durch das neu erworbene Wissen, das dem Unternehmen zur Verfügung steht, der Arbeitnehmer durch die Gewissheit, auf diese Weise auch mit zunehmendem Lebensalter fachlich auf aktuellem Stand zu sein.

18 l e b e n s a r t 08|2019

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Anzeigenspezial

Auf einen Blick: Wer darf Bildungsurlaub beantragen?

∞ ArbeitnehmerInnen und Auszubildende ∞ In Schleswig-Holstein auch Beamte und RichterInnen

Wieviel Bildungsurlaub steht einem Arbeitnehmer zu?

∞ 10 Tage innerhalb von 2 Jahren (bei 5 Tagen Arbeit pro Woche) ∞ Frühestens 6 Monate nach Beginn des Beschäftigungsverhältnisses

Art des Bildungsurlaubes:

∞ Veranstaltungen zur allgemeinen, politischen oder beruflichen Weiterbildung, Qualifizierung für ehrenamtliche Tätigkeiten, Studienreisen und Tagungen ∞ täglich 7 Stunden inkl. Pausen ∞ zertifizierte Weiterbildungsveranstaltung, Themen frei wählbar

Fristen:

∞ Antragstellung beim Arbeitgeber spätestens 6 Wochen vor Kursbeginn

Wie geht’s?

∞ Der Arbeitnehmer wählt eine Veranstaltung aus, die für die Bildungsfreistellung zertifiziert ist und überprüft die Anerkennung unter www.bildungsfreistellung.schleswig-holstein.de. ∞ Der Arbeitsnehmer informiert den Arbeitgeber und holt sein Einverständnis ein. ∞ Spätestens 6 Wochen vor Kursbeginn muss die Anmeldung durch den Arbeitnehmer erfolgen. ∞ Nach der Teilnahme bescheinigt der Arbeitnehmer seinem Arbeitgeber die Teilnahme über die Bestätigung des Kurses.

 www.bildungsfreistellung.schleswig-holstein.de

© svitlini / Adobe Stock

Ausflüge & Reisen

Green City

Mit dem Strandexpress geht’s vom 25. Mai bis 29. September 2019 jedes Wochenende zum Baden Foto: © Jenny Sturm – Fotolia.com

Auf der Schwentinelinie F2 kann man seit dem 1. Juli sein Fahrrad kostenlos mitnehmen. Die Schlepp- und Fährgesellschaft Kiel mbH (SFK) startet einen mit der Landeshauptstadt Kiel abgestimmten, zeitlich befristeten Modellversuch, der bis zum 31. Dezember 2020 gilt.

Die kostenlose Fahrradmitnahme gilt ausschließlich auf der F2 und betrifft die Querung Reventlou, Dietrichsdorf und Wellingdorf. Sie ist nur bei ausreichender Kapazität an Bord möglich, Rollstühle und Kinderwagen haben Vorrang.

Die Maßnahme ist Bestandteil des sog. Green City Plans der Landeshauptstadt Kiel. Dabei handelt es sich um einen Maßnahmenkatalog zur Reduzierung der Stickstoffdioxidwerte und zur Stärkung einer nachhaltigen Mobilität.

Während des Modellversuchs ist das Tarifangebot „Fahrradmonatskarte für die F2“ nicht erhältlich.  www.sfk-kiel.de

Taj, Turban & Tiger Vom 28. Oktober bis 8. November bietet DESIGNER TOURS, Reiseveranstalter und Indien Spezialist, eine Einsteigerreise zum sehr attraktiven Preis nach Rajasthan in Nordindien an. Hier befinden sich die bekanntesten Sehenswürdigkeiten des Landes, wie das Taj Mahal, der Palast der Winde, die rosaroten Stadt Jaipur, die Hauptstadt Delhi und die romantische Stadt Udaipur am Pichola See. Im Norden Indiens findet man alles, was man aus den Bilderbüchern dieses Märchenlandes kennt: Männer mit Turbanen und Zwirbelbärten, Kamele, Wüstendörfer und Frauen in bunten Sarees.

Mit DESIGNER TOURS entdeckt man den märchenhaften Norden Indiens.

Ihre Spezialisten für anspruchsvolle Reisen

Ein privater Kochkurs, der Maharajapalast Deogarh und ein Dschungelabenteuer á la Mogli im Ranthambore Nationalpark erwarten den Gast. Die Reise wird von Firmeninhaber und gebürtigem Inder Sumeet Sehgal auf seiner Heimstrecke persönlich begleitet. Die Flüge sind ab/ bis Hamburg und ein exklusiver Vorbereitungsabend mit indischen Spezialitäten ist bereits im Reisepreis von nur 1.799 Euro p.P. im Doppelzimmer eingeschlossen.

17.09.-29.09.19 04.10.-19.10.19 15.10.-29.10.19 28.10.-08.11.19 07.11.-20.11.19 28.11.-08.12.19 17.01.-01.02.20 01.02.-11.02.20 22.02.-05.03.20 29.02.-13.03.20 30.03.-14.04.20 30.03.-13.04.20

Marokko klassisch Japan (NEU) Indien Spirituell Best of Rajasthan Indien - Gujarat (NEU) Oman & V.A.Emirate Thailand & Laos Lichterfest in Vietnam Transsib. Eisenbahn im Winter Incredible India (& Holi) Cuba rund Sikkim & Bhutan

04.04.-17.04.20 22.04.-01.05.20 29.04.-04.05.20 02.05.-13.05.20 09.06.-19.06.20 22.06.-27.06.20 12.06.-20.06.20 21.09.-30.09.20 05.10.-16.10.20 03.10.-17.10.20 26.10.-07.11.20 07.11.-17.11.20

Bhutan intensiv Faszinierendes Jordanien Paris erl(i)eben Shalom Israel Schottland London Walking (NEU) Polen und Masuren Georgien Lissabon & Madeira Nordwestiran (NEU) Faszination Namibia Botswana & Victoriafälle

 DESIGNER TOURS, Flensburger Str. 40, Kappeln Tel. 04642 / 925750, www.designer-tours.de

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08|2019 l e b e n s a r t

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Ausflüge & Reisen

Pack and Go! Smarter Wetterschutz & lässige Looks

Weniger ist mehr! Das gilt zu 100 % für die innovative PACK AND GO leichte Reise-Kollektion. Sie ist ideal für aktive Wochenend-Trips oder die täglichen Wege in der Stadt. Die ultraleichten Produkte der Linie lassen sich ganz klein verstauen und garantieren trotzdem optimale Performance. Ob bei Regen, Wind oder Sonnenschein – die lässigen Looks für Männer und Frauen bieten smarten Schutz bei jedem Wetter. Sie sind vielseitig einsetzbar, super-elastisch und trocknen extrem schnell. Bei einigen Styles kommen in der neuen Saison auch recycelte Materialien und Technologien zum Einsatz. Praktisches Extra: zu jedem Produkt gehört ein separater oder integrierter Packsack.  www.jack-wolfskin.de

Für Ihn:

JWP THERMIC ONE JKT Men

Leichte, verpackbare Herren-Isolationsjacke mit daunenähnlicher Wattierung: bauschkräftige und warme Wattierung, winddichtes, wasserabweisendes und reißfestes Außenmaterial, klein verstaubar im eigenen Packsack, Material: STORMLOCK RIPSTOP, MICROGUARD SUPERLOFT, Gewicht 376 g (Größe M).

119,- Euro

JWP PANT men

Hose für Herren mit Style: knitterfrei, mit UV-Schutz, im passenden Packsack verstaubar, Material: MINI RIPSTOP DOUBLE WEAVE XLITE UV Q.M.C., Gewicht 240 g (Größe M).

69,- Euro

JWP COAT Men

Sehr leichter, klein verpackbarer HerrenRegenmantel für Alltag und Reisen aus recyceltem Material: wasser- und winddicht, atmungsaktiv, in der eigenen Hüfttasche verstaubar, Material: TEXAPORE ECOSPHERE STRETCH, Gewicht 340 g (Größe M), 100 % PVC frei.

199,- Euro

20 l e b e n s a r t 08|2019

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JWP WATERPROOF BAG

Wasserdichter Packsack für Reisen, Alltag und Wanderungen: sehr leichtes, reißfestes Gewebe mit Verstärkungsfäden, 4 Liter Volumen, Packing Size: 9,5 x 9,5 x 3,5 cm, Material: CROSS RIP 75D, Gewicht 20 g, 100 % PFC frei.

14,- Euro

JWP COAT Women

Sehr leichter, klein verpackbarer Damen-Regenmantel für Alltag und Reisen aus recyceltem Material: wasser- und winddicht, atmungsaktiv und leicht, in der eigenen Hüfttasche verstaubar, Material: TEXAPORE ECOSPHERE STRETCH 2L, Gewicht 290 g (Größe S), 100 % PFC frei.

199,- Euro

JWP PACK 18

Klein verpackbarer Rucksack für Reise und Alltag: Hauptfach mit Reißverschlussinnentasche, 18 Liter Volumen, klein verstaubar, sehr leichtes, reißfestes Gewebe mit Verstärkungsfäden, Material: CROSS RIP 75D, WATERLOCK 210D, Gewicht 180 g, Maße: 40 x 26 x 18 cm, 100 % PFC frei.

Für Sie:

39,- Euro

JWP LS SHIRT Women

Leichtes, elastisches und atmungsaktives Hemd für Damen mit UV -Schutz und Frischefunktion: schnelltrocknendes Material mit UV-Schutz, Brusttasche, klein verstaubar im eigenen Packsack, Material: STRETCH SQUARE UV Q.M.C. S.FRESH, Gewicht 110 g (Größe S), bluesign®-zertifiziert.

JWP SWEATER Women

Superleichter, elastischer und klein verpackbarer Fleecepullover für Damen mit Wollanteil: weich angeraute Innenseite, meliertes Fleece, klein verstaubar im eigenen Packsack, Material: NANUK DYNAMIC WOOL HEATHER, Gewicht 165 g (Größe S).

69,- Euro

69,- Euro

Ferien in

Kristiansand – In nur 2 Stunden und 15 Minuten sind Sie im beliebten Feriendorf in Südnorwegen

2 Übernachtungen im Abra Havn ab

695 €

*

pro Paket

Der Preis beinhaltet: • Fährpassage Hirtshals-Kristiansand und zurück • 1 Auto (bis 1,95 m Höhe/5m Länge) • 1 Basic Sitz pro Person • 2 Übernachtungen im Hotel • 1 Tagesticket (pro Person und Übernachtung) für den Tierpark in Kristiansand Reisezeitraum: 01.06.2019–20.06.2019 und 05.08.2019–17.08.2019

Bergen Oslo Sandefjord Stavanger

Langesund Kristiansand

Strømstad

Hirtshals

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*Der Preis gilt für 2 Erwachsene und 2 Kinder. Für höhere Zimmerkategorien und größere Fahrzeuge wird ein Zuschlag erhoben.

Bitte beachten Sie, dass der Zugang zum Wasserpark nicht enthalten ist. Das Frühstück im Hotel ist nicht inklusive.

Kraftstoffzuschläge, Steuern und Gebühren sind im Preis inbegriffen. Druckfehler vorbehalten. Foto: Kristiansand Dyreparken.

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©T. Junge / Eutiner Festspiele

Ausflüge & Reisen

Kultur oder Natur?

Beides auf einmal – in der Holsteinischen Schweiz!

©OHT / OliverFranke

Beindruckend thronen prunkvolle Schlösser mit Blick auf den See in Eutin und Plön. Mit Führungen durch das Schloss (-gebiet) und einigen Anekdoten taucht man hier in die herrschaftliche Geschichte damaliger Zeiten ein. Die Prinzeninsel ist noch heute im Besitz des Hauses Preußen. Auf der langgezogenen Halbinsel – zum Teil nur etwa 30 m breit - mitten im Großen Plöner See fühlt man sich fast wie auf einer kleinen Südseeinsel. Jedenfalls wartet am Westufer ein wunderbarer weißer Sandstrand.

Wie wäre es hier mit einem Sundowner?

Forscherspaß für Kinder Auf Wasserwegen befindet man sich auch in Malente – bei einer geführten Kanutour oder beim Schippern über den Kellersee mit der „Luise“. Auf 13 Hektar sammeln Kinder jede Menge Wassererfahrungen in der WunderWeltWasser. Verschiedene BioSpaß für die Kleinen in der WunderWeltWasser tope sowie Tiere und Pflanzen im, auf und am Wasser werden hier spielerisch erforscht. Die ganze malerische Vielfalt der Seenlandschaft der Holsteinischen Schweiz erlebt man bei der 5-Seen-Fahrt von Malente-Gremsmühlen nach Plön und zurück. ©OHT / OliverFranke

I

n der Holsteinischen Schweiz liegen Kultur und Natur ganz nah beieinander. Bestes Beispiel dafür sind die Eutiner Festspiele, die noch bis zum 31. August laufen. Auf Eutins Seebühne direkt am Großen Eutiner See erlebt man mit Verdis Oper "Ein Maskenball" und dem Musical "Kiss me, Kate" wunderbare Musik unter freiem Himmel.

Immenhof Museumsnacht Wie wär’s danach noch mit einem Ausflug in die älteste erhaltene Räucherkate Ostholsteins? In der Tews-Kate in der Sebastian-KneippStraße ist heute ein Heimatmuseum untergebracht. Fans der beliebten Immenhof-Filme, die damals zum Teil auf dem Gut Rothensande nahe Malente gedreht wurden, sollten unbedingt das Immenhof-Museum besuchen. Tipp: Am 31. August wird hier eine Museumsnacht veranstaltet.

Holsteinische Schweiz

Bosaus Kleine Nachtmusik

Was für ein Panorama: Nicht nur Urlauber freuen sich über den extrem schönen Anblick, wenn man auf Plön zusteuert. Auch Einheimische halten jedes Mal inne, wenn sie zwischen den Seen hindurchfahren und das imposante weiße Schloss hoch oben über der Stadt fast märchenhaft thront. Die gesamte Schlossanlage mit altem Baumbestand und restaurierten Gebäuden zählt zu den schönsten des Landes und sollte in keinem Ausflugsprogramm fehlen. Außerdem wollen zwölf Seen rund um Plön entdeckt werden. Ob baden, paddeln, segeln, angeln oder eine Seerundfahrt – die Auswahl an maritimen Freizeitaktivitäten ist riesengroß!

Wer live vorgetragene Musik vor einer traumhaften Naturkulissen erleben möchte, sollte sich das Mondscheinkonzert am Plöner Bootshafen am 8. August nicht entgehen lassen.

Se(h)enswürdigkeiten in Eutin

©OHT / OliverFranke

Ein prächtiges Schloss mit mediterranem Schlosshof, einem Burggraben und eindrucksvollem Schlossgarten – eine Führung durch das Eutiner Schloss ist wie ein Ausflug in längst vergangene Zeiten. Hier haben einst Herzoge residiert. Gartenfans werden den Seepark, den Schloss- und Küchengarten sowie die Stadtbuchtpromenade lieben.

Der Schlossgarten ist auch diesen Sommer wieder eine Spielstätte des Schleswig-Holstein Musik Festivals. Am 29. August tritt in dem großen herzoglichen Park die Gustav Peter Wöhler Band auf. Eine einzigartige Symbiose aus Natur und Kultur sind natürlich auch die Eutiner Festspiele auf der Seebühne direkt am Großen Eutiner See. Das muss man erlebt haben. Vorher kann man gemütlich durch die Einkaufsgassen Eutins mit den vielen kleinen Fachgeschäften und netten Cafés schlendern, eine Kutschfahrt machen oder auf eigene Faust den denkmalgeschützten Wasserturm in der Bismarckstraße 29 entdecken. 38 Meter geht es rauf – die Belohnung ist ein toller Blick über die Seenlandschaft.

Bungsberg & Dorfmuseum 20 Autominuten von der Ostsee entfernt befindet sich die Gemeinde Schönwalde. Wer hier hinfährt, will natürlich rauf auf den Bungsberg, denn nirgendwo in Schleswig-Holstein gibt es einen höheren Berg. Von der Aussichtsplattform des Sendeturmes genießen Besucher einen tollen Blick aus immerhin 168 Metern Höhe bis zur Ostsee. Aber auch das Dorf- und Schulmuseum in Schönwalde ist einen Besuch wert: 150 Jahre lang wurde hier die Dorfjugend unterrichtet. Wer möchte, nimmt Platz im alten Klassenzimmer, staunt über Schiefertafel und Griffel oder nimmt am 21. August an der Nachtführung im Dorf- und Schulmuseum teil. Infos zu Führungen gibt es unter www.dorfmuseum-schoenwalde.de. ©TZHS / Jessenfotografie

Herrschaftszeiten!

Ein wunderbares Ausflugsziel in der Holsteinischen Schweiz ist auch Bosau, am Ostufer vom Südteil des Großen Plöner Sees. Nördlich des Dorfs erstreckt sich der Bischofssee. Hier kann man am 9. August bei „Bosaus Kleine Nachtmusik“ ein wunderbares Stegkonzert erleben. Wer schon einmal in Bosau ist, sollte sich unbedingt die St. Petri Kirche, den „kleinsten Bischofsdom der Welt“ aus dem 12. Jahrhundert, anschauen und die Dunkersche Kate besuchen. Das Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert hat ein voll funktionsfähiges Backhaus und einen wunderschönen Bauerngarten, der besichtigt werden kann. In der Dunkerschen Kate gibt es auch viele lohnenswerte Ausstellungen.

Veranstaltungs-Highlights im August bis 31.8: Eutiner Festspiele 4.8.: Trecker-Picknick, Grebin 8.8.: Mondscheinkonzert am Bootshafen, Plön 9.8.: Bosaus Kleine Nachtmusik, Stegkonzert am Bischofsee, Bosau 10.8.: White-Dinner-Picknick, Plön 9.-11.8.: Dieksee in Flammen, Promenadenfest am Dieksee, Malente 17.+18.08.: Eutiner Stadtfest, Eutin 21.8.: Nachts im Museum, Spurensuche auf dem Dachboden im Dorf- und Schulmuseum, Schönwalde 23.-25.8.: Stadt-Bucht-Fest, Plön 24.8.: Yoga am See, freie Yogastunde am Großen Plöner See, Dersau 31.8.: Immenhof Museumsnacht, Malente

 Weitere Informationen Tourismuszentrale Holsteinische Schweiz Tel. 04522 / 50950, info@holsteinischeschweiz.de www.holsteinischeschweiz.de

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08|2019 l e b e n s a r t

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Schönheit am Meer

Eckernförde Eckernförde

© Eckernförde Touristik & Marketing GmbH

Eckernförde ist ein malerischer Ort, nicht umsonst kommen jedes Jahr Tausende Besucher und Touristen in das Ostseebad. Der kilometerlange Sandstrand mit seiner traumhaften Aussicht auf die Förde und die gemütliche Innenstadt mit ihren vielen Einzelhändlern aus Mode, Lifestyle, Wohnen, Dienstleister, Gastronomen und Kulturangebote machen den Charme der Stadt aus.

Sommerhighlights in Eckernförde VERKAUFSOFFENE SONNTAGE

PIRATENSPEKTAKEL 2.-4. AUGUST

Shoppen kann man in Eckernförde nicht nur unter der Woche, sondern in den Sommermonaten auch an jedem Sonntag von 11 bis 17 Uhr. Die teilnehmenden Geschäfte in der Innenstadt locken dann bei lockerer Stimmung mit ihrer Angebotsvielfalt, sodass Stöbernde hier ganz entspannt ihre neuen Lieblingsstücke finden.

Ein Strandüberfall, ein riesiges Hafenfest, Piratenspiele, Livemusik und ein Feuerwerk – dies sind die Highlights der Piratentage in Eckernförde. Und wenn die Seeräuber im Ostseebad einfallen, begeistern glaubwürdige Schauspieler Jung und Alt. Das volle Programm gibt’s auf:

WOCHENMARKT

Das internationale Naturfilmfestival hat sich seit 2007 zum größten Filmfestival seiner Art in Europa entwickelt. Auch in diesem Sommer können Zuschauer mehr als 100 spektakuläre Filme in ungezwungener Atmosphäre sehen und gemeinsam mit Produzenten und Filmemachern diskutieren.

Zweimal pro Woche – mittwochs und samstags von 7 bis 13 Uhr – findet der beschauliche Wochenmarkt auf dem Rathausmarkt und dem Kirchplatz statt.

Rund 40 Stände bieten frische Ware aus der Region, darunter Obst und Gemüse, Wurst- und Käse, Fleischwaren, Feinkost, Blumen und Handwerk.

24 l e b e n s a r t 08|2019

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 www.ostseebad-eckernfoerde.de GREEN SCREEN 11.-15. SEPTEMBER

 www.greenscreen-festival.de

Schönheit am Meer BEEINDRUCKENDE KUNSTWERKE Das Museum Eckernförde zeigt aktuell noch bis zum 22. September die sehenswerte Ausstellung „Mariazo – Anthropozän. PlastikMeerMüllCollagen“.

Die bei Flensburg lebende Künstlerin Maria Zachow Ortmann alias Mariazo zeigt Installationen und Collagen, in denen sie Fundstücke aus dem Meer verarbeitet. Mit am Strand gefundenem Plastik, Holz und Metall entstehen Arbeiten, die scheinbar spielerisch thematisieren, dass der Mensch im Zeitalter des Anthropozäns zu einem der wichtigsten Einflussfaktoren Einflussfaktoren auf seine Lebenswelt geworden ist. Die Collagen-Serie „Die Welt retten und Spaß dabei haben“ beispielsweise besteht aus mehreren anschaulichen, allerdings wenig Erfolg versprechenden Versuchen, der Umweltverschmutzung mit künstlerischen Mitteln und Humor zu begegnen. Gespräche mit der Künstlerin fi finden nden am 11. August um 11.30 Uhr, am 21. August um 15 Uhr und am 22. September wieder um 11.30 Uhr statt.

Geschichte, Kunst und historische Lebenswelten Eckernfördes im alten Rathaus der Stadt. Regelmäßige Sonderausstellungen.

Dienstag bis Freitag 10 bis 12.30 Uhr und 14.30 bis 17 Uhr

Sonnabend und Sonntag 11 bis 17 Uhr

feiertags 14.30 bis 17 Uhr

Rathausmarkt 8 Eckernförde Tel. 0 43 51 / 71 25 47 www.museum-eckernfoerde.de

 Museum Eckernförde, Rathausmarkt 8, Eckernförde Geöffnet: Di-Fr 10-12.30 Uhr + 14.30-17 Uhr Sa + So 11-17 Uhr, feiertags 14.30-17 Uhr

Mariazo – Anthropozän II

NOCH MEHR RABATTE Man sagt, wenn sich eine Tür schließe, öffnete sich immer auch eine neue. Es ist schwer vorstellbar, dass sich die Ladentür von LINUM in Eckernförde schon Ende August endgültig schließen wird. In diesen letzfinden ten Wochen der Modeboutique fi nden Kundinnen hier dennoch die schönste Sommermode der Stadt. Ausgefallene Marken, zauberhafte Muster, leuchtende Farben – all das hat jahrelang das beliebte Flair von LINUM ausgemacht. Doch jetzt widmet sich die Inhaberin neuen Zielen und verkauft das Sortiment zu sagenhaften Schnäppchen-Preisen. Hochwertige Teile aus aktuellen Modekollektionen, Schmuck, Accessoires und Schuhe bekommt man jetzt extrem reduziert!

sng u um uf* Rä erka v

 LINUM, St.-Nicolai-Str. 10, Eckernförde

Tel. 04351 / 3052, www.linum-mode.de Sommerlook von WET Bluse für 65,00 € (statt 159,00 €), Hose für 75,00 € (statt 169,00 €) Sneaker von méliné für 59,00 € (statt 129,95 €)

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Eckernförde MÖBEL MIT KÜSTENGESCHICHTE Ein gemütlicher Hinterhof in Eckernförde, zwei kreative Köpfe und zahlreiche alte Holzplanken von der Küste – das ist die Interiordesignwerkstatt HOLZplusART. Hier vereinen der gelernte Möbeltischler Olaf Kaminsky und die diplomierte Interior Designerin Izabela Guziewicz traditionelles Handwerk mit anspruchsvollem Objektdesign und individueller Raumplanung. Die beiden Inhaber kaufen die Planken historischer Bootsstege und Seebrücken auf, retten sie vor der Entsorgung

HOLZplusART verschönert nicht nur private Räume, sondern auch Cafés, Restaurants, Büroflächen und mehr nach individuellen Wünschen.

und fertigen daraus Möbel mit Küstencharakter. Jedes ihrer Objekte, die vom modernen Waschtisch über Couch- und Esstische, Regale, Bar- und Tresenmöbel sowie Wohnaccessoires reichen, entsteht mit viel Hingabe und in aufwändiger Handarbeit. Dabei lassen sich die kreativen Köpfe von der Form und Beschaffenheit ihres natürlichen Materials leiten, folgen der Maserung des Holzes und kreieren damit nicht nur einzigartige Möbel, sondern auch ein unverwechselbares Flair für

Zuhause. Im Showroom können BesucherInnen immer eine kleine Objektauswahl besichtigen. Klassischer Möbelbau, Maßanfertigungen und die Planung und Realisierung ganzer Räume gehören ebenfalls zum Portfolio von HOLZplusART.

 HOLZplusART –

Interiordesignwerkstatt und Showroom Kirchplatz 1, Eckernförde, Tel. 04351 / 8833524

Interior Designerin Izabela Guziewicz und Möbeltischler Olaf Kaminsky sind nicht nur privat ein untrennbares Team. Gemeinsam sind sie HOLZplusART und fertigen Möbelunikate aus recycelten Holzplanken.

IM ABSOLUTEN KURVENHIMMEL Schönheit ist keine Frage der Kleidergröße, das dürfte spätestens bei einem finden Besuch bei Fräulein M. klar werden. Kurvige Frauen fi nden bei Christine Müller und ihrem Team trendige Mode für jeden Anlass, jede Jahreszeit und jede Figur.

Dabei ist nicht nur die Auswahl an Schnitten, Farben oder Marken bemerkenswert, sondern vor allem die herzliche und immer individuelle Beratung durch das Team. Gemeinsam werden hier Looks ausgesucht, die nicht nur modisch glücklich machen, sondern auch innere Freude und Selbstvertrauen schenken. Fräulein M. entführt in den absoluten Kurvenhimmel!

 Fräulein M. – Mode & Accessoires

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Zu den Favoriten bei Fräulein M. zählen die Kollektionen von ZIZZI, JUNA ROSE, PONT NEUF, FRAPP, VIA APPIA, YESTA und ADIA.

26 l e b e n s a r t 08|2019

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Schönheit am Meer

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Demnächst haben Gäste bei OSTOVARI sogar eine noch größere Auswahl, denn das Geschäft erweitert seine Räume um eine exquisite und noch edlere Abteilung. Bald wird eine neue Kollektion puristischer Designermöbel den Showroom schmücken.

Ahmad Ostovari freut sich auf die neue Abteilung seines Showrooms, in der es bald moderne Designobjekte aus aller Welt wie diese edle Tischgruppe geben wird.

 OSTOVARI – Exklusive Einrichtungen Frau-Clara-Str. 11, Eckernförde Tel. 04351 / 666977 www.ostovari.de

Frau-Clara-Straße 11 • 24340 Eckernförde Tel. 04351 / 666977 • info@ostovari.de • www.ostovari.de Anzeigenspezial Mo.-Fr. 10.00-18.00 Uhr • Sa. 10.00-16.00 Uhr • So. Apr.-Okt. 11.00-17.00 Uhr

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08|2019

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Eckernförde RARITÄTEN UND ECHTE WERTE Interessante und einzigartige Produkte reihen sich im Geschäft „Kunz Vintage“, ehemals „Das Lädchen“, aneinander. Ladeninhaberin Andrea Kunz bietet hier eine Vielzahl an witzigen und ausgefallenen Möbeln und Wohnaccessoires aus den vergangenen Jahrzehnten an. Dabei handelt es sich um hochwertige Designobjekte und ausgesprochen seltene Exponate aus der ganzen Welt. Das Geschäft der erfahrenen Kunsthändlerin aus Frankfurt befindet sich in einer Seitenstraße nur wenige Meter von der Eckernförder Einkaufsmeile Kieler Straße entfernt. In diesem Reich der alten Schätze, das formenreich und bunt finden ist, fi nden Kenner Raritäten und echte Werte.

Der opulente Wandspiegel und der passende Konsoltisch mit Marmorplatte werden mit verspielten Colli Stühlen ergänzt. Im Vordergrund eine preisgekrönte Deckenlampe im „Ufo Style“ aus Skandinavien.

Diese seltene italienische Deckenlampe des Designers Vistosi stammt aus den 60er Jahren und besteht aus mundgeblasenem Muranoglas.

Der samtbezogene Sessel von Cini Boeri wurde in den 70er Jahren für Artex entworfen. Einen kühlen Akzent setzt die Sputnik Stehlampe aus Chrom. Im Vordergrund ein Schlaufentisch mit I Guzzini Schreibtischleuchte.

 Kunz Vintage, Kieler Str. 45 a (im Schnittersgang), Eckernförde

Tel. 0174 / 3260361, kunz-vintage@posteo.de, montags geschlossen

FEINSTE DESIGNERLABELS Echte Designerkleidung zu tragen, ist der Traum vieler Frauen. Dank FRAU LEHMANN kann dieser Traum nun wahr werden. Die Eckernförder Boutique zeigt ein wechselndes Sortiment an Secondhand-Mode von namhaften Labels aus der ganzen Welt. Wer Glück hat, Dieses verspielte Silberarmband stammt aus einer Kollektion von ARMANI und kostet bei FRAU LEHMANN 79,00 €.

Stil … ist nicht das Ende eines Besens!

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 Rexing Orthopädietechnik, Vogelsang 14-16, Eckernförde Tel. 04351 / 2985, info@rexing-sanitaetshaus.de www.rexing-sanitaetshaus.de

Vogelsang 14-16 • 24340 Eckernförde Tel.: 04351 / 2985 • Fax: 04351 / 712454 www.rexing-sanitaetshaus.de • info@rexing-sanitaetshaus.de

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08|2019 l e b e n s a r t

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Wer gut durch die kühle Jahreszeit kommen will, der kann sich hier mit wunderschöner Wolle und Garnen eindecken. Auch dieses Jahr gibt es schöne Verlaufsgarne, Garne von Lana Grossa und wärmende Sockenwolle von Opal. Und wem selbst die Inspirationen für das nächste Strickprojekt fehlen, findet in der Strickeria anfassbare Mustermodelle von Pullovern, Tüchern oder Socken sowie tolle Ideen und Anleitungen in verschiedenen Strickmagazinen.  Strickeria, Langebrückstr. 22, Eckernförde Tel. 04351 / 7547620 www.eckernfoerder-strickeria.de Süßes Highlight: Babymützen in Beerenform aus feiner Merinoschurwolle.

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30 l e b e n s a r t 08|2019

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Schönheit am Meer

© Ekkehard Nupnau

Jutta Lehmann-Kranenburg ist eine erfahrene Galeristin, die schon Werke von Armin Mueller-Stahl, Günter Grass, Janosch oder James Rizzi oder von Bildhauern aus Simbabwe in ihrer alten Galerie im Münsterland präsentiert hat. Vor zwei Jahren zog es die Expertin an die Ostsee, wo sie mit ihrer Galerie ArtHus Eckernförde eine neue künstlerische Heimat fand. Seither dürfen sich Eckernförder Einwohner und Touristen gleichermaßen über die zeitgenössischen Künste zahlreicher Persönlichkeiten freuen.

Aktuell zeigt das ArtHus Grafiken des Malers, Dichters und Schauspielers Armin Mueller-Stahl und hält auch alle literarischen Werke bereit.  ArtHus Eckernförde Frau-Clara-Str. 10 Eckernförde Tel. 0151 / 55667708 „Das Malen, Schreiben, Musizieren und die Schauspielerei gehören für mich zusammen.“ So beschreibt Armin Mueller-Stahl seine schöpferische Kraft.

WELLNESS FÜR SOMMERFÜSSE Individuelle Beratung und ein kompetenter Service rund um das Thema bequeme Schuhe und Fußgesundheit sind oberstes Ziel der Orthopädieschuhtechnik Rieckhof.

Das Traditionsunternehmen blickt auf mehr als 85 Jahre Erfahrung zurück, hat sich aber trotzdem der Zukunft verschrieben. Denn ständig entwickeln die Rieckhof-Experten innovative Konzepte, entdecken neue Marken und Schuhmodelle auf dem Markt.

In diesem Sommer bietet Karin Rieckhof mit der Med. Fachfußpflege ein Wellness-Programm für die Füße an – mit Fußreflexzonenmassage, Podo-Taping, B/S Spangentherapie und Kompressionsversorgung. Besonders das Taping erfreut sich immer größerer Beliebtheit, weil es z. B. Beschwerden durch Schwielen, Entzündungen oder Arthrose lindert, Fehlstellungen korrigiert und die Durchblutung fördert.  Karin Rieckhof – Medizinische Fachfußpflege Am Gänsemarkt 4, Eckernförde Tel. 04351 / 5694, www.karinrieckhof-fusspflege.de

Copyright: Kunsthaus Lübeck

ZEITGENÖSSISCHE KUNST ERLEBEN

Ausstellung und Verkauf mit Werken von Armin Mueller-Stahl, Günter Grass, Janosch, Udo Lindenberg u.a.

Frau-Clara-Str. 10 | 24340 Eckernförde | www.arthus-eckernfoerde.de Inh. Jutta Lehmann-Kranenburg | Tel. 01 51 / 55 66 77 08 | kontakt@arthus-eckernfoerde.de Öffnungszeiten: Di.-Fr. 11-18 Uhr | Sa.-So. 11-17 Uhr | und nach Vereinbarung | Mo. geschlossen

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Eckernförde

Zart und reduziert auf das Wesentliche ist die Formensprache des Designers Bernd Wolf. Dies ist die Rubin Zoisit-Linie aus der Kollektion „Color“.

HER MIT DEM GOLD! Wenn die Piraten in Eckernförde einfallen, sind die Schätze von Juwelier Petersen in Gefahr. Diesmal haben es die schöne Piratenprinzessin und ihre Tochter auf den wertvollen Schmuck in Gold und Silber abgesehen, auf Edelsteine und Geschmeide. Uhrmacher Jörg Plüschau und sein Team sind verzweifelt, waren aber auch schlau genug, die schönsten Schmuckstücke rechtzeitig zu verstecken. Wenn die Piraten wüssten, dass es immer noch Trauringe in Hülle und Fülle gibt, elegante Sportuhren von FESTINA oder mechanische Modelle von VALMANO mit Schweizer Uhrwerk „made in Germany“… Auch den wandelbaren Schmuck von EHINGER SCHWARZ 1876 sowie die zauberhaften

Ketten, Armbänder, Ohrringe und mehr von Designer BERND WOLF gibt es noch im Geschäft. Liebhaber des schönen Schmucks sollten sich trotzdem beeilen und ihre Lieblingsstücke sichern, denn wer weiß, wann die Piratenprinzessin wiederkehrt?

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Kieler Str. 64, Eckernförde Tel. 0431 / 767450 www.juwelier-petersen.de

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Jedes Jahr finden die Piratentage in Eckernförde statt. Dann fallen auch die Piratenprinzessin und ihre kleine Tochter über das Gold der Stadt her.

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mit täglich wechselndem Mittagstisch

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Wir schreiben den Zweiten des Monats August im Jahre 2019. Es ist ein schöner Sommertag und es weht eine leichte Brise. Die Einwohner Eckernfördes gehen ihrer ganz normalen Arbeit nach. Keiner denkt an die Zeit zurück, in der Piraten die Stadt in Angst und Schrecken versetzt haben. Es ist viel passiert seit jenen Tagen: Tom Blattschuss hat die Stadtwachen gut vorbereitet. Als Commodore und vom Bürgermeister persönlich ins Amt erhoben, soll er gegen die Piratenkapitäne in die Schlacht ziehen und ihnen die Stirn bieten. Die Wie die beliebten alljährlichen PiStreitkräfte wurden verstärkt, gedrillt und an den ratentage in Eckernförde ablaufen, Waffen ausgebildet. Noch ist alles in bester Ordweiß einer ganz genau: Lebensart-Mediaberater David Storr. In nung, doch plötzlich schreit ein Aussichtsposten: seiner Freizeit fährt David Storr „Schiffe unter Piratenflagge! Sie kommen wieder!“ gerne mal zur See – und im August Und so fängt mal wieder alles von vorne an... ist er an vorderster Front dabei!

HIGHLIGHTS DER PIRATENTAGE Freitag, 2. August:

Speicherpassage • 24340 Eckernförde Tel. 0 43 51 / 22 82 Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 9.00-18.30 Uhr • Sa. 9.00-14.30 Uhr

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Strandüberfall ab 17 Uhr, Rathausüberfall & Kornersfjord ab 17.45 Uhr Samstag, 3. August: Piratenwettkämpfe ab 14 Uhr, Livemusik ab 20 Uhr Sonntag, 4. August: Piratentaufe am Strand um 14 Uhr Gesamtes Programm: www.ostseebad-eckernfoerde.de

Schönheit am Meer URLAUB AUF DEM WASSER Zahlreiche ferne Orte in einem Urlaub zu erkunden, ist in einer Pauschalreise kaum möglich. Kreuzfahrten bieten dagegen ein vielseitiges und aufregendes Freizeitprogramm und den Komfort eines Luxushotels.

Auf Hochseeriesen haben Gäste viele Möglichkeiten, ihren Aufenthalt individuell und entspannt zu gestalten, z. B. mit Buffet- und Getränkepauschalen.

Kleinere Clubschiffe, Segler und Yachten können auch Orte abseits der Massen anlaufen und gestalten oft ein interessantes Bordprogramm rund um Kultur und Unterhaltung. Ein ganz besonderes Flair vermitteln geführte Expeditionsreisen in die Arktis oder Antarktis. Interessierte können sich im DERPART Eckernförder Reisebüro beraten lassen und all das (und noch viel mehr) buchen.

 DERPART Eckernförder Reisebüro

St.-Nicolai-Str. 29, Eckernförde Tel. 04351 / 2321, www.derpart.com

EINLADUNG ZUR 1. ECKERNFÖRDER KREUZFAHRTMESSE

© Adobe Stock/Kalyakan

DERPART lädt zur 1. Kreuzfahrtmesse in Eckernförde ein und begrüßt große Reedereien wie AIDA, TUI Cruises, MSC Kreuzfahrten, Hurtigruten, Nicko Cruises und Starclipper. Gäste erfahren Wissenswertes über mögliche Routen, die Schiffe und neue Umweltstandards. Außerdem gibt es Angebote von Großseglern, Windjammertouren sowie See- und Flusskreuzfahrten.

 3.11. ab 10 Uhr, Carls Show Palast, Eckernförder, Eintritt 3,00 Euro

FASZINATION MEER Warum begeben sich Menschen in Scharen auf ein Schiff, das mehr Leute unterbringt, als eine Kleinstadt Einwohner hat?

Weil es die bequemste und modernste Art zu reisen ist, findet die erfahrene KreuzfahrtUrlauberin Bettina Querfurth.

Doch wer sich naserümpfend von den Massen fernhält, wird keinen Spaß an Bord haben, wo rund um die Uhr für Unterhaltung und das leibliche Wohl gesorgt wird. Dieses Buch erklärt die kuriosen Sitten und faszinierenden Gebräuche, die den genauen Ablauf auf einem Schiff regeln. Die Autorin erzählt die besten Geschichten und Anekdoten über den Alltag an Bord und verrät Tipps und Tricks für Anfänger und Fortgeschrittene. Schon als Kind hatte sie eine Leidenschaft für Schiffe und Wasser. Seit zwanzig Jahren unternimmt die Literaturagentin nun Kreuzfahrten und hat die unterschiedlichsten Routen und Schiffe ausprobiert. Wenn sie nicht auf dem Meer unterwegs ist, winkt sie von einer Brücke den Flusskreuzfahrtschiffen zu, die ihren Heimatfluss Main befahren.

 Bettina Querfurth: Wo bitte geht‘s zum Meer?

Was es wirklich heißt, eine Kreuzfahrt zu machen.

Diana Verlag 2017, 224 S., ab 14,99 €.

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Das kulinarische Thema

Frischer Fisch

Š Adobe-Stock / exclusive-design

Spezialitäten aus Ost- und

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von Jens Mecklenburg

Dass Fisch frisch gefangen am besten schmeckt, ist bekannt. Daher ist der echte Norden, das Land zwischen den Meeren, ein Paradies für Fischliebhaber.

Nordsee Wie es anfing

Der Fischfang gehört zu den ersten Tätigkeiten des Menschen. Dort, wo sich Land und Meer berühren, siedelten die ersten von ihnen.

Schon der Homo sapiens konnte mit einfachen Mitteln, ja sogar mit seinen Händen, sich etwas von den Gaben des Meeres aneignen. Er war ein Fischer. So ist es nicht verwunderlich, dass der Fischfang zur frühesten Wirtschaftsform des Nordens gehörte – zunächst zur Deckung des persönlichen Nahrungsbedarfs der Küstenbewohner, später als Erwerbsfischerei.

An den Küsten, wo das Wasser zwischen den Gezeitenströmen in Löchern und Vertiefungen stehen blieb, war jede Menge Meeresgetier zu finden. Ohne großen Aufwand konnte man schmackhafte Schätze des Meeres einsammeln. Später kamen gebaute Hindernisse wie Steinwälle, Zäune aus Rohr oder Reisig, Reusen und Stellnetze hinzu. Die Methoden des Fischfangs wurden im Laufe der Jahrtausende ständig weiterentwickelt und vervollkommnet. Uralt ist die Fischerei ohne jegliches Gerät zum Beispiel beim Fang vom heute bei Feinschmeckern so beliebten Steinbutt. Bei ablaufendem Wasser wurde der Schlamm, unter dem sich die Fische versteckten, mit bloßen Füßen oder den Händen abgetastet – schon war der Fisch gefangen.

Der Reichtum der Hansestädte gründete vor allem auf den Handel mit Fisch, besonders dem Hering aus Nord- und Ostsee, der zum

Teil in sehr großen Mengen gefischt wurde.

Heringe und Dorsche waren im Mittelalter ein Massenprodukt und Nahrungsmittel für breite Bevölkerungsschichten.

Paradies für Fischliebhaber

Fisch ist bekanntlich gesund und, mit etwas Erfahrung zubereitet, ein wahrer Genuss. Was viele nicht glauben mögen: Fisch ist obendrein ein anspruchsloses Lebensmittel. Es ist schon erstaunlich, mit welch geringem Aufwand man ein leckeres Fischgericht hinbekommt. Hauptsache, der Fisch ist frisch.

Ein bisschen Butter oder Öl, ein paar Kräuter, etwas Weißwein oder Sahne und schon wird aus einem frischen Fisch ein kulinarisches Meisterwerk.

Nirgendwo als im deutschen Norden kommen Neptuns Gaben frischer auf den Tisch: Dorsch, Flunder, Kliesche, Meerforelle, Plattfisch, Scholle und Wittling aus der Ostsee; Hering, Kabeljau, Scholle und Seezunge aus der Nordsee. Auch Kaisergranat, Krabbe, Miesmuschel und die Auster aus dem Sylter Wattenmeer gehören dazu. Die Austernbänke wurden schon im 11. Jahrhundert von Knut dem Großen angelegt. Die gute Qualität sprach sich bis zum russischen Zaren herum, er ließ sich regelmäßig frische Austern kommen, in kleinen Holzfässchen mit Seewasser gefüllt. Noch heute wird die Sylter-Royal-Auster von Kennern geschätzt. Ihr hoher Fleischgehalt von 20 Prozent und der zartnussige, kaum salzige Geschmack macht sie einzigartig. In einem gemütlichen Lokal mit Terrasse und Seeblick sitzen und ein Dutzend Austern mit Zitrone beträufelt speisen, dazu ein Glas Sekt oder Weißwein trinken – was könnte schöner sein?

Die Reise durch Neptuns Reich kann aber nicht beendet werden, ohne auch noch

die weltberühmten Kieler Sprotten und den (Glückstädter) Matjes zu erwähnen.

Wer immer noch nicht auf den (Fisch-) Geschmack gekommen ist, dem ist nicht mehr zu helfen. Es sei denn mit Kaviar aus Kiel. Zwei quirlige Fischereibiologinnen züchten erfolgreich delikate Lachsforellen in der Förde. Das i-Tüpfelchen ist die Vermarktung von Rogen.

Zwischen 600 und 800 Gramm Kaviar lassen sich aus einer ausgewachsenen Lachsforelle gewinnen. Um den optimalen Geschmack zu erhalten, verzichten sie auf das Pasteurisieren. Die rot-körnigen Eier schmecken tatsächlich ein wenig wie der weltberühmte Beluga-Kaviar vom Kaspischen Meer, kosten aber nur einen Bruchteil und werden regional und nachhaltig produziert.

Frischer Fisch

Der meiste Fisch wird heute von hoch technisierten Fangschiffen und Hochseeflotten auf den Weltmeeren erbeutet und an Bord gefrostet beziehungsweise sogar schon zu fertiger Tiefkühlkost verarbeitet. Doch noch laufen täglich auch die Nord- und Ostseekutter aus ihren kleinen idyllischen Häfen aus, um die Nordlichter und Urlauber mit ihrer fangfrischen Ware zu erfreuen. Was wäre Schleswig-Holstein ohne Fischmärkte, Heringstage, Matjeswochen, Krabbenwettpulen und den Verkauf direkt vom Kutter? Die Zeiten sind vorbei, als man einen Eimer Heringe für einen Groschen kaufen konnte. Fisch hat seinen Preis. Einige Arten sind wegen Überfischung sogar selten geworden, gleichzeitig steigt aber die Nachfrage nach Speisefisch, weil er gesund, kalorienarm und lecker ist.

Schon Goethe wusste: „Es wird Natur durch keine Art gebessert.“  www.wir-fischen.sh www.fischvomkutter.de

Fischland Schleswig-Holstein 536 Fischerboote sind an Ost- und Nordsee im Einsatz 46 Betriebe sind in der Binnenfischerei aktiv, sie nutzen 15.900 ha Gewässerfläche 35 Betriebe betreiben Aquakultur

14.383.594 kg Miesmuscheln im Wert von 20 Millionen Euro wurden 2017 geerntet 3.087.199 kg Nordseekrabben im Wert von 23 Millionen Euro wurden 2017 angelandet 62,1 Mio. Euro Umsatz erzielte die Küstenfischerei im Jahr 2017

© BVEO/ Alexander © Adobe-Stock

40.000 Anglerinnen und Angler sind in Vereinen organisiert

Haveli – Fine Homemade Cottage Cheese Kale Corn Kabab Hausgemachte Küchlein von Hüttenkäse und Mais

Kolkata Fish Curry.

Fisch-Curry nach Kolkata-Art

Die Kieler Gastronomen­Familie Bhinder (Primavera, banmaai) hat nach zwei Jahren der Vorarbeit nun ihr neues Projekt eröffnet und der zauberhaften Gründerzeit­Villa in der Holtenauer Straße 100 in Kiel neues Leben eingehaucht. Durch den Kontakt zu den Erben der Villa, Familie Portwich / Gauri und Stück für Stück nahm das Projekt seinen Lauf.

Cafreal New Zealand Lamb Cutlet.

Neuseeland-Lammkotelett in Cafreal-Marinade

Dabei sind es eigentlich zwei Projekte: HUNDERT im Souterrain und HAVELI im Hochparterre.

Das HUNDERT ist Tearoom und Winebar und öffnet täglich um 10:00 Uhr. Neben Tee und Wein werden natürlich auch eine große Auswahl indischer Speisen serviert: Frühstück, Mittagstisch und Barfood.

Das HAVELI öffnet täglich außer Dienstag ab 18:00 Uhr. Fine Indian Food ist das Motto. Was schnell gesagt ist, ist als Idee

aber weit ambitionierter und bedarf einer Erklärung.

Indien ist fast zehn Mal so groß wie Deutschland. Es reicht von den Teeplantagen in Darjeeling über die Wüste Rajastans, dem Dschungel in Kerala bis zur der Küste in Goa, nur um ein paar Gegenden aufzuzählen. Das indische Essen nun auf Curry mit Reis zu reduzieren, wäre so als wenn man das deutsche Essen auf Kartoffeln mit brauner Soße reduzieren würde.

HAVELI · HUNDERT | Holtenauer Straße 100 | Kiel | Tel. 0431 / 23945081 36 l e b e n s a r t 08|2019

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Indian Food.

Was das indische Essen auszeichnet ist die Vielfallt an exotischen Gewürzen.

Aber Curry – Curry gibt es eigentlich nicht. In der indischen Küche werden die Gewürze frisch beim Kochen verwendet.

Die Engländer wollten diese Geschmäcker konservieren und nach Europa bringen. Der Einfachheit halber haben sie dann die Gewürze in Indien gemischt und so als „Curry“ nach Europa gebracht (In Indien heißt eine Gewürzmischung Masala).

Diese Vermischung der Gewürze und Geschmäcker möchte Betreiber Amin Bhinder quasi rückgängig machen. Also kein Curry sondern frisches Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Zimt, Nelken, Safran, Pfeffer, Kardamom, Muskatnuss etc. Den einzelnen Geschmäckern wieder den Platz geben, den sie auch in Indien haben und so auch

die Vielfalt zeigen, welche die original indische Küche bietet.

Der Schlüssel jeder Küche ist ihr Koch.

Küchenchef ist der hochdekorierte Inder Preetam Singh Sodi (u. a. Finalist beim World Gourmet Summit, Singapur als „Rising Chef of the Year 2015“ und nominiert als „Asian Cuisine Chef of the Year 2016“), den Bhinder, der selbst in Indien geboren und aufgewachsen ist, aufgrund seiner exzellenten Kontakte für das Projekt gewinnen konnte.

Das Konzept ist, die traditionellen Aromen und Rezepte der indischen Küche in das 21. Jahrhundert zu transportieren und ein modernes, hochwertiges Erlebnis zu präsentieren. Alle Gerichte werden frisch zubereitet, alle Saucen selbst hergestellt, selbst das Brot wird in den zwei originalen Tandoor Lehmöfen selbst gebacken – einzigartig in Norddeutschland.

Fotos: Ralph Müller, buero94.de

Bohri Keema Pao. Würzige Lammfleischsauce mit pochiertem Ei und knusprigem Brioche.

Onion Cheese Dosa

HUNDERT: tägl. 10 Uhr-Open End | Frühstück 10-12 Uhr | Mittagstisch 12-15 Uhr | Kaffee und Kuchen durchgehend | Barfood 17-22 Uhr HAVELI: tägl. außer Dienstag 18-22 Uhr

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Topfgucker

Wahre Glücksmomente Bei herrlichem Sonnenschein einfach im Strandkorb entspannen und es sich gut gehen lassen – das können Gäste des Antik Café La Donna den ganzen Sommer lang. In dem traumhaften Garten entfaltet die Natur ihre ganze Schönheit. Doch damit nicht genug, zusätzlich bietet das Café auch kulinarische Hochgenüsse. Von der Antipasti-Vorspeise bis zum abschließenden Espresso reicht das Angebot, dazu Frühstücksvariationen, ein wechselnder Mittagstisch von gut bürgerlich bis mediterran sowie hausgemachtes Gebäck und Nachspeisen. Besonders die locker-luftigen Torten aus feinsten Zutaten entführen Leckermäuler und Naschkatzen. Wie wäre es z. B. mit einer hausgemachten Erdbeertorte mit ganz viel Frucht oder einer sahnigen Schokoladenbombe?

Das Antik Café La Donna schenkt wahre Glücksmomente – übrigens auch laktosefreie.

© Adobe Stock / Anna Shepulova

Öffnungszeite n Do-So 9-18 U hr und auf Anfrag e

r Topfguckseaus der Neue Trend linarik Welt der Ku

Süße Verführung Die HARIBO Goldbären begeistern seit knapp 100 Jahren Groß und Klein und gehören zu den beliebtesten Nasch-Klassikern. Ob in der Geschmacksrichtung Erdbeere, Himbeere, Apfel, Orange, Zitrone oder Ananas – jeder Goldbären-Fan hat unter den sechs Sorten seinen ganz persönlichen Favoriten. Ein ganzer Beutel voll mit der eigenen Lieblings-Goldbärensorte ist ein Wunsch, den viele Fans an das Unternehmen herangetragen haben. Nun wird er erfüllt: Zum ersten Mal in der Geschichte der Goldbären gibt es die sechs klassischen Geschmacksrichtungen nun für kurze Zeit je einzeln im attraktiven 75 g-Kleinbeutel zu kaufen – eine ideale Größe zum Selbstverzehr.

Ab Anfang September gibt es die ikonischen HARIBO Goldbären in limitierter Auflage einzeln abgepackt in den sechs Geschmacksrichtungen.  www.haribo.com

 Antik Café La Donna, Groß Oesau 3, Schlotfeld, Tel. 04826 / 376007, www.antikcafe-ladonna.de

Tag der offenen Tür

Tag der offenen Tür 25.08.19 von 11 - 17 Uhr Fleisch-, Wurst- und Räucherwaren aus eigener Schlachtung und Herstellung.

Ladengeschäft

Partyservice

Geschäftszeiten: Mo. – Do.: 7.30 – 12.30 Uhr & 15.00 – 18.00 Uhr Fr.: 7.30 – 18.00 Uhr, Sa.: 7.30 – 12.30 Uhr Dorfstraße 42 | 24625 Negenharrie Tel.: 04322 / 97 17 | www.fleischerei-einfeld.de

38 l e b e n s a r t 08|2019

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In diesem Jahr öffnet die Fleischerei Einfeld in Negenharrie am Sonntag, dem 25. August von 11 bis 17 Uhr ihre Türen und gewährt Interessierten einen Blick hinter die Kulissen.

Durch Betriebsbesichtigungen können die Besucher den Fleischereibetrieb und das Handwerk kennenlernen. Im Ladengeschäft gibt es verschiedene Leckereien zu kaufen.

Auf dem Betriebsgelände wird es ein buntes Treiben geben und neben einer Grillstation wird ab 12 Uhr Spanferkel angeboten, solange der Vorrat reicht. Oldtimer Trecker können ebenso bestaunt werden wie Getöpfertes, bunte Gartenpflanzen und die Angusrinder der familieneigenen Herde.

Die Fleischerei Einfeld ist über die Tore von Negenharrie für ihr regionales Fleisch und das Fleischerhandwerk bekannt. Der Familienbetrieb in fünfter Generation bezieht seine Schweine und Rinder von umliegenden Land-

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wirten oder aus der eigenen Angus Rinderherde. In den modernen Betriebsräumen in Negenharrie wird noch alles selbst gemacht – von der stressarmen Schlachtung über die Reifung, Zerlegung, Veredelung, Wurstproduktion und Verkauf. Kürzere Transportwege gibt es nicht. Die Familie lebt und liebt das Handwerk. Drei Generationen arbeiten Hand in Hand und geben ihren Produkten die Zeit, die es braucht, um den vollen Geschmack zu entfalten. Nicht nur beim Fleisch, sondern auch beim beliebten Landschinken und den anderen Räucherwaren.  Tag der offenen Tür: 25.8. 11-17 Uhr, Dorfstraße 42, Negenharrie

www.sassign.de

Neue Trends aus der Welt der Kulinarik

Breakfast Club: Der perfekte Brunch

© AdobeStock / Rawpixel.com

Spätes Frühstück – frühes Mittagessen, der Brunch hat nicht nur sprachlich von beidem etwas. Wie so oft, kommt auch der Trend, breakfast und lunch zum Brunch zusammenzulegen, aus Amerika, aber auch hierzulande erfreut sich das ausgedehnte Schlemmen immer größer werdender Beliebtheit. Brötchen und süße Marmelade, kräftige Suppen und herzhafte Aufläufe - ein reichhaltiges Brunchbuffet vereint die Köstlichkeiten aus zwei kulinarischen Welten.

So wird die nächste Einladung zum Brunch mit wenig Aufwand zum großen Erfolg Dick aufgetragen: Damit sich die Gäste bequem bedienen können und das Brunchbuffet appetitlich aussieht, kommt es auf den richtigen Aufbau an. Flache Platten und kleine Schälchen mit Quark, Joghurt oder Butter gehören nach vorn, Salatschüsseln und Brotkörbe kommen nach hinten. Zum Brot gehört natürlich auch ein pikanter Belag. Hier kommen Brotaufstriche, Cremes oder Marmeladen ins Spiel, die gekauft oder selbst zubereitet für geschmackliche Vielfalt auf dem Buffet sorgen.

Süße Verführungen: Auch kleine, süße Verführungen dürfen bei einem Brunch nicht fehlen.

Wie wär‘s mit Schoko-Pancakes oder einem Schoko-Macadamia-Aufstrich für die krossen Croissants, mit einem kühlen Mango-Buttermilch-Dessert oder farbenfrohen Macarons?

Knusprig, süß, gesund und lecker kommen auch Haferflocken mit Vanillequark oder verschiedene Müslisorten auf den Tisch, die sich jeder mit frischem Obst sowie Quark, Milch oder Joghurt ganz individuell zusammenstellen kann.

sere Auch un cials p -S e Day-Spa Frühstück“, e zum „Massag & wine“ uvm. ss e nk„Welln Gesche !!! a sind ls lich in erhält Gutsche

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Text: livingpress.de

Ausgewogene Mischung: Bei einem ausgewogenen Brunchbuffet sollten sich kalte und warme, leichte und üppige Speisen die Waage halten. Ist das Buffet nicht ausdrücklich vegetarisch oder vegan angelegt, sollten auch herzhafte Klassiker mit Fleisch wie Chili con carne oder handliche Wraps mit Fisch angeboten werden. Frische Salate mit pikantem Dressing runden das Angebot ab.

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... gerne zaubern wir Ihren gepflegten Hände und Füße, die sich sehen lassen können.

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Unser SPA in der 4. Etage ist ein Rückzugsort für stille Genießer, gesellige Freundinnen und Erholungssuchende aller Art, um geschmeidige Massagen oder ein pflegendes Peeling im Rasul-Dampfbad zu genießen.

Bon appetito: Sehr beliebt sind auch immer wieder italienische Snacks mit Parmaschinken oder Parmesankäse, die sich gut vorbereiten lassen und eine wunderbare Ergänzung zum Brunch sind. Kleine Häppchen mit Bruschetta Käse-Mousse, ein leichtes Sandwich mit Spargelcreme oder die beliebte Mischung aus Mozzarella und Tomaten mit feinem Olivenöl und bestem Aceto aus dem Norden Italiens sind mittlerweile ein unverzichtbares Must have auf jedem guten Brunchbuffet.

Kreative Getränkespezialitäten: Wichtiger Bestandteil eines gelungenen Brunchs sind die Getränke. Wer über einen leistungsfähigen Kaffee-Vollautomaten oder eine Espressomaschine verfügt, kann von Peppy Ginger über Cappuccino oder Latte Macchiato bis Iced Matcha Latte eine nahezu unerschöpfliche Vielfalt an kreativen Kaffeespezialitäten anbieten. Für alle, die morgens lieber Tee trinken, sollte eine Auswahl an Schwarz-, Kräuter- oder Früchtetee bereitstehen. Außerdem sollte Milch und Mineralwasser sowie eine kleine Auswahl an Säften angeboten werden, so dass wirklich jeder auf seinen Geschmack kommt.

SOMMER, SONNE, STRAND UND MEER...

Sitz der Gesellschaft: JoPi Hotel GmbH Nordhackstedter Str. 8a | 24980 Hörup

Altes Stahlwerk Business- & Lifestyle-Hotel Rendsburger Str. 81 | 24537 Neumünster Tel. 04321 55600 | info @altes-stahlwerk.com www.altes-stahlwerk.com

Topfgucker

Süßes zum Grillen

Imbiss Restaurant

Fischkiste Laboe

Strandstr.11 • 24235 Laboe • Inh. H.Sommerkamp & B. Nyßen Telefon: 04343 / 49 91 72 • Fax: 04343/ 42 40 38

Sommerzeit ist Grillzeit – und deswegen versüßt uns die Firma Grafschafter die Saison mit einer leckeren Glasur für Grillgut und tolle ReDieses Rezept und viele andere finden Interessierte auf zeptideen. www.grafschafter.de.

Der größte Schatz eines jeden Grillmeisters sind seine Marinaden und Glasuren, diese halten echte Kenner stets geheim. Grafschafter hat seine Rezepturen nun gelüftet und stellt sie jedem Hobbygriller und Gourmetfreund zur Verfügung. Grillgut wie Fleisch und Fisch, aber auch Gemüse, wird durch eine Glasur geschützt und bleibt so auch bei hohen Temperaturen zart und saftig. Die perfekte Marinade besteht aus drei einfachen Komponenten, deren Zusammensetzung aber entscheidend ist: Säure, Öl und Würze. Je länger die Marinade ins Grillgut einziehen kann, desto intensiver ist das Geschmackserlebnis. Die Aromen können überall gleich eindringen und ihre volle Kraft entfalten. Nach dem Marinieren sollte Fleisch aber abgetupft werden, damit die überschüssige Glasur nicht in den Grill tropft.

Der Grafschafter Karamell-Sirup eignet sich perfekt dafür, um jedes sommerliche Gericht – egal, ob Fisch, Fleisch oder Gemüse – mit einem Hauch Süße abzurunden. Das passende Rezept liefert Grafschafter gleich dazu: Filetspieße mit süß-würziger Marinade.  www.grafschafter.de

echt kohlinarisch.

Küsten­Sushi Exotisches neu interpretiert Dieses kompakte Kochbuch mit zahlreichen Farbfotos von Günter Pump interpretiert das traditionelle japanische Sushi neu: mit einheimischem Gemüse, Obst, Fisch und Kräutern – gesund und leicht zuzubereiten. Die vorgestellten Sushi-Rezepte sind klar formuliert und auch für Anfänger mit wenigen Küchenutensilien leicht umsetzbar. Die versierte Hobby-Köchin Gundula Thors, Erfi Erfinderin nderin des Küsten-Sushi, und die Autorin Doris Burger stellen nicht nur viele Variationen an leckeren und dekorativen Sushi-Ideen vor, sie geben auch Anregungen für die Verwertung von Resten, die bei der Bereitung des Sushi übrig bleiben. Die Auswahl der Rezepte reicht von Appetithäppchen und „Sushi pur“ über Suppen, Snacks und Salate bis hin zur kalten Platte.

Landcafés & Hofläden

 Gundula Thors, Doris Burger: Küsten-Sushi, 4. Auflage, Husum Verlag, 96 Seiten, 9,95 €.

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40 l e b e n s a r t 08|2019

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Schicken Sie uns einfach eine Mail mit dem Betreff „Küsten-Sushi“ unter Angabe Ihres Namens, Ihrer Adresse und Telefonnummer an gewinnen@verlagskontor-sh.de. Einsendeschluss ist der 26. August 2019.

Die Gewinner werden von uns per Mail oder Telefon informiert. Viel Glück!

Neue Trends aus der Welt der Kulinarik

Fine Dining in Hamburg Der Herd befindet sich im Zentrum des Gourmetrestaurants 100/200.kitchen. Hier wird gekocht, gebacken, gegrillt und geschmort – kurz: gezaubert. Das Beste aber daran ist, dass die Gäste beim Handwerk am Herd zusehen können. Alle Zutaten, die Thomas Imbusch für sein Fine Dining verwenden lässt, stammen nicht nur aus Region und Saison, sondern werden auch ganz nach Verfügbarkeit zu spontanen Harmonien zusammengestellt und erreichen so höchste Geschmacksnerven. Ein weiterer Clou bei 100/200.kitchen: Bis Mitte Oktober bleibt das Restaurant komplett vegetarisch. In Kooperation mit einem ansässigen Biohof kreieren die Köche ein opulentes Mahl in mehreren Gängen. Wer dabei sein will, bucht sein Ticket über die Website und erlebt Speisen mit Seele.  100/200.kitchen Brandshofer Deich 68, Hamburg, www.100200.kitchen

Der Herd in der Mitte des Restaurants 100/200.kitchen ist auch Zentrum des Geschehens.

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Der Traum vom Haus am Meer …

Das kleine, äußerst liebevoll ausgestattete Hotel „Strandvilla Seelust“ mit dem Restaurant „Barkasse“ liegt direkt in erster Reihe mit traumhafter Seelage am Schönberger Strand. Hier kann man einen tollen Tag oder Abend mit atemberaubendem Blick auf der neu errichteten Deichterrasse genießen und die Region in all ihren Facetten erleben.

Der Hundestrand aber auch der Kurstrand sind in weniger als 100 Metern zu erreichen. Am Strand kann man die attraktiven Angebote nutzen und beispielsweise einen Surf- oder Segelkurs belegen.

Die Crew der Barkasse freut sich, ihre Gäste mit schmackhaften Speisen verwöhnen und ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt bereiten zu dürfen. Die Frühstückskarte kann sich ebenso sehen lassen wie die Auswahl an Kuchen- und Kaffeespezialitäten am Nachmittag.

Das charmante Haus ist ganz im Stil der historischen Bäderarchitektur gehalten und verfügt über 12 Zimmer. Acht dieser Zimmer haben direkten Meerblick, aus den vier weiteren Zimmern blickt man auf die Probsteier Landschaft. Manche Zimmer sind mit einem hübschen französischen Balkon ausgestattet. Erst letztes Jahr wurde das Hotel mit viel Aufwand komplett renoviert. Sowohl die Seebrücke als auch die Fischerhütten sind in maximal fünf Minuten zu Fuß erreichbar.

PS: Wer eine wunderschöne Location für seine private Feier sucht, wird in der „Barkasse“ schnell fündig. Auch der Catering-Service kann genutzt werden.

Mo-Sa: 8-11 Uhr und 15 - mind. 21:30 Uhr, So. 15 - mind. 21:30 Uhr, Sonntagsfrühstück 9-12 Uhr.

 „Strandvilla Seelust“, Promenade 8, Schönberg, Tel. 04344 / 410527, info@strandvilla-seelust.de, www.strandvilla-seelust.de Restaurant „Barkasse“, Tel. 04344 / 4100966, post@restaurant-barkasse.de

Promenade 8

Strandvilla Seelust

Klassischer Charme & Seeblick in 1. Reihe

Das Hotel „Strandvilla Seelust“ und das Restaurant „Barkasse“ am Schönberger Strand laden mit tollem Ambiente ein.

Auch Ihre lieben Vierbeiner sind hier sehr herzlich willkommen.

Genießen Sie einen traumhaften Blick über die Ostsee von unserer neu errichteten Deichterrasse.

Hotel „Strandvilla Seelust“ Promenade 8 24217 Schönberg Tel. 0 43 44 / 41 05 27 info@strandvilla-seelust.de www.strandvilla-seelust.de

Willkommen am Schönberger Strand!

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Restaurant „Barkasse“ Tel. 0 43 44 / 4 10 09 66 post@restaurant-barkasse.de

Topfgucker

Neue Trends aus der Welt der Kulinarik

Vitamin­Kick für Frühstücksmuffel (akz-o) Entgegen der weit verbreiteten Meinung, dass die Deutschen großen Wert auf ein ausgiebiges Frühstück legen, wird hierzulande häufig nicht gefrühstückt. So lassen 6 von 10 Erwachsenen regelmäßig das Frühstück ausfallen. Das geht aus einer von Nergi in Auftrag gegebenen repräsentativen Umfrage unter mehr als 1.000 Deutschen ab 18 Jahren hervor. Dabei ist es selbst im hektischen Berufs- oder Uni-Alltag gar nicht so schwer, gesund und lecker zu frühstücken: Mit einem köstlichen Ratzfatz-Porridge und einer Kiwi für den Extra-VitaminBoost dürfte auch manch eingefleischter Frühstücksmuffel zum Frühstücksfan werden.

Denn das Porridge lässt sich ganz einfach schon am Vorabend vorbereiten.

Ihr überdurchschnittlicher Vitamin-C-Gehalt sowie Vitamin E, Mineralien und Ballaststoffe machen die Kiwi zur echten „Superfruit.

Hausgemachte Köstlichkeiten Das Laden-Cafe Steinfeld ist Treffpunkt für Genießer, egal ob zum gemütlichen Frühstücken, um hausgemachten Kuchen und Kaffee am Nachmittag zu genießen oder für Veranstaltungen und Feiern. Angeboten werden erlesene Köstlichkeiten wie hausgemachte Marmeladen, Chutneys, Essig-Frucht-Balsame, Sirup, Grillsaucen, Kekse, Gewürze, die sich auch hervorragend als Präsente eignen. Alles wird ohne Konservierungsstoffe produziert.

ntspannen Sie in unseren exklusiven Gästezimmern & Suiten mit Blick auf die idyllische See- und Uferlandschaft „Großer Segeberger See“ im VITALIA Seehotel.

Vitalia Frühstück & Wellness Geniessen Sie jeden Dienstag Frühstücksbuffet & 3 Std. im VITALIA Spa. Frühstück von 7.00 – 10.30 Uhr, unser Wellness-Bereich ist ab 10.00 Uhr für Sie geöffnet.

Euro

29,50 pro Person

Um Reservierung wird gebeten.

Einzigartige Geschenkideen aus der Küche. Die edlen Frucht-Essig-Balsame eignen sich zum Verfeinern Marmeladen, Gelees, Chutneys werden in für frische Salate, kräftige Soßen, Fleisch, Fisch, Gemüse, dekorativen Weckgläsern angeboten.

Süßspeisen und zum Aufgießen mit Sekt als Aperitif.

Beim gemütlichen Probieren und Stöbern gibt es ein Glas Der besondere Tipp Sekt oder Saft kostenlos.

VITALIA Spa Wellness & Beauty auf 1.500 m2 Panoramaschwimmbad • Japanisches Duftbad • Aromabad • Tempel der Sinne • Saunen mit Seeblick • Hamam • Rhassoul

Die Räumlichkeiten können auch gebucht werden, für bis zu 12 Personen, ggf. auch mit Übernachtung bis zu 8 Personen. Gerne werden die Gäste mit den hausgemachten Spezialitäten verwöhnt.

Gaumenfreuden – Handgemacht Hasselholzstr. 24, Steinfeld, Tel. 0173 / 9991749 www.gaumenfreuden-handgemacht.de, www.ferienlandhaus-steinfeld.de  Bis zum 26. August ist das Laden-Cafe geschlossen. Wieder geöffnet ab Dienstag, den 27. August: Jeden Di-Do 14 bis 18 Uhr. Weitere Öffnungszeiten an Wochenenden oder Feiertagen erfährt man telefonisch oder über die Internetseite.

Die Produkte gibt es auch in der Gärtnerei Mietling in Süderbrarup.

Am Kurpark 3 · 23795 Bad Segeberg Tel. 04551 802-80 · Fax 802-9888 www.vitaliaseehotel.de

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Neue Trends aus der Welt der Kulinarik

Topfgucker

Eine besondere Note Ein feiner anhaltender Duft und die angenehm harmonische Säure charakterisieren den Balsamessig aus Modena ebenso wie seine intensive braune Farbe. In der Nase ist der Essig mit dezenten Holznoten spürbar, am Gaumen mit einem ausbalancierten bittersüßen Geschmack. Schon seit der Römerzeit ist diese Art von Essig bekannt, die von Anfang an eng mit der Kultur und der Geschichte der Stadt Modena verbunden war. Heute wird das Produkt als Botschafter der vorzüglichen Küche Italiens in über 120 Länder exportiert. Hergestellt wird Balsamessig aus dem Most fermentierter Trauben unter Zugabe von gealtertem Essig und Weinessig. Anschließend lagert und reift er in Holzfässern. Er verleiht Gerichten eine besondere Note, rundet Speisen ab und harmoniert perfekt auch mit den Aromen einer modernen internationalen Küche. Ein Gourmettipp ist die Gemüsetarte, die mit Balsamessig aus Modena perfektioniert wird. Die Zubereitung ist sehr einfach und das Ergebnis ist nicht nur ansehnlich und lecker, sondern auch gesund.  www.consorziobalsamico.it

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Das Rezept für diese einfache und leckere Gemüsetarte gibt’s auf www.consorziobalsamico.it

Wunderbare

Waffel-Welt

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von Nicole Groth

noch ein täglich wechselndes Torten- und Kuchenangebot – wie z.B. die Mohni. Der Name lässt es schon erahnen. Die Eierlikörtorte ist durchzogen von Mohnstreuseln, die dem sahnigen, aber dennoch locker luftigen Stück den gewissen Knuspereffekt geben. Die Schicht Preiselbeeren sorgt für einen fruchtig, frischen Geschmack. Eine Idylle, die man auch schmecken kann.

Sie backt alle ihre Kuchen und Torten selbst: Claudia von Vulte, Inhaberin des Dorfteich Cafés.

 Dorfteich Café

Am Dorfteich 3, Schönkirchen Tel. 04348 / 914754, www.dorfteichcafe.de

Erste Sahne • Idylle pur unweit der Stadt

• Waffelträume werden wahr • Inhaberin backt alles selbst

© Zlatan Rasidovic

oooooh“ – mehr kann ich nicht sagen, aber mein Gesicht spricht garantiert Bände. Ich freue mich wie ein kleines Kind über das, was Claudia von Vulte mir kredenzt. Auf einem hübschen runden Glasteller liegt eine große Waffel, mit feinem weißen Puderzucker überzogen. Doch der Köstlichkeit nicht genug gehört noch eine Kugel Vanilleeis mit heißen Kirschen und einer guten Portion Sahne mit Mandelsplittern dazu. Ein Träumchen!

Kindheitserinnerungen an Waffelgeburtstage und weihnachtliche Desserts kommen in mir hoch. Mir wird ein wenig sentimental zu Mute.

Doch nur kurz. Denn lange kann ich den Anblick nicht genießen: Ich muss probieren! Und zwar gleich alle Schichten auf einmal. Das sieht wohl nicht sehr elegant aus, aber genussvoll ist es allemal.

Die Waffeln sind ein Renner im Dorfteich Café. Doch Claudia von Vulte hat daneben

© Zlatan Rasidovic

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© Zlatan Rasidovic

Idylle pur unweit des Kieler Trubels finden Harmoniebedürftige im beschaulichen Schönkirchen. Wer hier zu Besuch ist, sollte unbedingt zum Dorfteich gehen. Im Schatten der Bäume ein Plätzchen suchen und den plätschernden Springbrunnen beobachten – herrlicher geht es nicht. Doch! Denn wer bereits an diesem zauberhaften Fleckchen verweilt, dem rate ich, das Dorfteich Café zu besuchen. Inhaberin Claudia von Vulte lädt Schleckermäuler aus Nah und Fern zu süßen Köstlichkeiten ein.

Zu einem leckeren Cappuccino passt Mohni – ein sahniges Tortenstück durchzogen von Mohnstreuseln.

Die absoluten Renner im Café sind die großen Waffeln – wahlweise auch mit Eis, heißen Kirschen und Sahne.

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Geprüfte Qualität aus Schleswig-Holstein

Es ploppt! Urlaub im Norden

von Katharina Jens

Flensburger Brauerei Kreischende Möwen, rauschendes Meer und ein strah­ lend blauer Himmel – für viele der Inbegriff eines Ur­ laubs im Norden. Doch ein Geräusch gibt es, das mindes­ tens genauso zum Norden gehört wie Möwengeschrei und Fischbrötchen: Das „Plop“ eines echten Flens!

Genuss zu jeder Gelegenheit Seit mehr als 125 Jahren hat sich die Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co. KG der Braukunst verschrieben. Über 200 Mitarbeiter sorgen in Schleswig-Holsteins größter Privatbrauerei dafür, dass Tradition und Moderne harmonisch vereint werden. Die wohl größte Tradition des Unternehmens aber ist der bekannte Bügelverschluss. Wenn es „Plop“ macht an Schleswig-Holsteins Küsten, dann sind Entspannung und Genuss angesagt.

Nordische Spezialitäten, nordisches Bier Fischbrötchen, Bratkartoffeln, Hering, Scholle und Co. – sie alle schmecken in Gesellschaft guter Freunde besser. Und weil jeder einen anderen Geschmack hat, ist auch das Angebot der Flensburger Brauerei von großer Vielfalt geprägt. Zu den Klassikern zählt neben dem beliebten Pilsener und dem Edlen Hellen auch das Flensburger Gold. Das helle, schlanke Bier mit der perfekten Schaumkrone ist frisch im Geschmack und hat einen vollmundig-weichen Charakter. Der ideale Partner für die leichte Sommerküche! Sommerliche Leichtigkeit verkörpert auch das Flensburger Radler.

Dieser außergewöhnlich frische und spritzige Durstlöscher macht nicht nur durch seine tiefblaue Bügelverschlussflasche, sondern – aufgrund seines geringen Kaloriengehaltes – auch auf die Figur einen guten Eindruck. Aber die Flensburger Brauerei hat auch eine „dunkle Seite“. Malzig-intensiv kommt hier zum Beispiel das unter anderem mit dem Goldenen Preis 2016 der DLG ausgezeichnete Kellerbier daher. Sein süßlich-milder Malzgeschmack ist so ursprünglich wie das Leben an der Küste. Und wer das Land zwischen den Meeren lieber ganz ohne Alkohol genießen möchte, der kann sich mit einer Flasche Flensburger Radler Alkoholfrei oder einer Flens Fassbrause in den Geschmacksrichtungen Zitrone oder Rhabarber-Erdbeer im Strandkorb zurücklehnen und das norddeutsche „Plop“ genießen. Übrigens: Alle Produkte der Flensburger Brauerei unterliegen einem hohen Qualitätsanspruch, weshalb sie mit dem Gütezeichen „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ ausgezeichnet sind. So schmeckt der Norden!  www.flens.de, www.lksh.de

Das Gütezeichen Es war das erste Qualitätssiegel für regionale Lebensmittel in Deutschland. Das blau-grüne Gütezeichen der Landwirtschaftskammer „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ steht seit 53 Jahren für traditionell erzeugte heimische Produkte. Alle ausgezeichneten Produkte müssen sich strengen Prüfungen und neutralen Kontrollen unterziehen. Es sind hochwertige regional erzeugte Lebensmittel, die höchste Anforderungen an Qualität und Genuss erfüllen. Das Beste aus dem echten Norden.

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Erlebniswelt Hofladen Besondere Rasse – besondere Haltung

Guter Geschmack ganz nah Schleswig-Holsteins Höfe und ihr Angebot.

Jetzt unter www.gutes-vom-hof.sh

Rund 60 Kilogramm Fleisch konsumieren die Deutschen pro Jahr.

Allerdings zeichnet sich in diesem Jahr laut „Agribusiness-Report“ ein abnehmender Trend ab. Fleischersatzprodukte liegen im Trend, aber auch Fleisch aus besonders tiergerechten Haltungsformen wird gezielt nachgefragt. Anna Butz und ihr Betrieb „Alster Wagyus“ bedienen diese Zielgruppe konsequent. In Tangstedt, im schönen Schleswig-Holstein direkt vor den Toren Hamburgs gelegen, ist seit 2016 das Zuhause der Wagyu-Rinder. Diese japanische Rasse zeichnet sich durch wenig Einkreuzungen und ein sehr gleichmäßig marmoriertes Muskelfleisch aus, das unter Kennern als wahre Delikatesse gilt. Für die Produktion des hochwertigen Fleisches ist auch die Haltung wichtig. „Unser Stall wurde früher für die Milchviehhaltung genutzt. Eine umfassende Renovierung war notwendig, damit sich die Wagyus wohlfühlen“, so Anna Butz, die ihren Rindern neben viel Tageslicht und einer dicken Strohschicht auch die Möglichkeit bietet, den Stall stets zu verlassen, um im großen Auslauf die frische Luft genießen zu können. Auch Weidegang ist selbstverständlich.

Die Wagyus können auf 50 Hektar im Familienverband grasen und entspannt wiederkäuen. Durch diese sehr extensive Haltungsform wachsen die Rinder langsamer, was auch zu der besonderen Qualität des gut marmorierten Fleisches beiträgt. Die Kälber bleiben in der sogenannten Mutterkuhhaltung rund neun Monate lang bei ihren

Anna Butz züchtet und schlachtet Rinder – und ist Veganerin. Dass sich diese beiden scheinbar gegen­ sätzlichen Pole miteinander vereinbaren lassen, beweist die 45­jährige Tangstedterin jeden Tag aufs Neue. Auf ihrem Betrieb „Alster Wagyus. Gutes Leben – Gutes Fleisch“ leben rund 60 Wagyu­Rinder ein Leben mit maximaler Freiheit.

Das Ergebnis ist ein ganz besonderes Fleisch, nicht nur den Geschmack betreffend. Damit dieses außergewöhnliche Produkt auch möglichst vie­ le Menschen erreicht, ist Anna Butz Mitglied bei GUTES VOM HOF.SH. Die Plattform, entwickelt von der Landwirtschaftskammer Schleswig­Holstein, bie­ tet Direktvermarktern die Möglichkeit, ihre Produkte einsehen können, welche Betriebe in ihrer Nähe für Regionalität, transparente Erzeugung und die Her­ stellung einzigartiger Produkte stehen.

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© Bettina Peschko

zu präsentieren, während Verbraucher unmittelbar

von Katharina Jens

Delikatesse „Dry aged Beef“ Aber auch Wagyu-Rindern steht am Ende des Tages die Schlachtung bevor. „Meine Rinder werden in der Regel erst zwischen dem 36. und 48. Lebensmonat geschlachtet“, erklärt die sympathische Rinderzüchterin, die jedes einzelne Rind bis zum letzten Moment begleitet. Nach der Schlachtung reift das Fleisch unter kontrollierten Bedingungen vier Wochen lang am Knochen – ein Prozess, der unter dem Namen „Dry Aging“ bekannt ist und ein zartes und geschmacksintensives Fleisch hervorbringt. Und wie bekommt man dieses exklusive Fleisch? Die Bestellung erfolgt über die Homepage, verkauft wird an jeweils einem Donnerstag im Monat von 12 bis 20 Uhr vor Ort auf dem Hof. So hält Anna Butz die Vertriebswege kurz und einfach. Am Ende steht „Alster Wagyus“ somit für ein sehr exklusives regionales Produkt, das auch der zunehmenden Verbrauchernachfrage nach besonders tiergerechter Haltung entspricht. Dabei hat Qualität aber natürlich auch ihren Preis: Ein dry aged Steak von regionalen Wagyus-Rind kostet ein Vielfaches des Preises vom Fleisch „normaler“ Rinder und ist damit die heimische Delikatesse für besondere Anlässe.

 Gutes Stroh dient den Rindern als Einstreu und macht den Stall zu einem bequemen Rückzugsort.

© Bettina Peschko

Müttern und werden entsprechend lange gesäugt. Steht im Winter kein Gras mehr zur Verfügung, stehen Heu und Stroh auf dem Speiseplan. Anna Butz produziert einen Großteil des Futters selbst.

Wenn sie zukaufen muss, dann Futter von extensiv bewirtschafteten Flächen der Stiftung Naturschutz. „Als Leckerbissen bekommen die Rinder Äpfel und Karotten“, so Anna Butz.

© Bettina Peschko

Ein Herz für Rinder

 Alster Wagyus Anna Butz, Tangstedt, Ehlersberger Weg 52 www.alster-wagyus.de www.gutes-vom-hof.sh, www.lksh.de

 Das Fleisch der Wagyus reift vier Wochen lang unter kontrollierten Bedingungen.

„GUTES VOM HOF.SH“ ist das Direktvermarkter­Portal für Schleswig­Holstein. Wer würzige Salami vom Angler Sattelschwein, sortenreinen Apfelsaft, farbenfrohe Kartof­ feln wie „Blauer Schwede“ oder Käsespezialitäten sucht, wird hier fündig. Darüber hinaus machen Rezepte und Hintergrundinformationen über heimische Produkte, Wochenmärkte und Veranstaltungen Lust auf regionalen Genuss. Durch den Suchfilter findet man auch schnell ökologisch erzeugte Lebensmittel. Einfach vom heimi­ schen PC aus oder mit der Web­App zum Download für mobile Endgeräte wie Smartphones. So finden sich auch die Zusatzangebote wie Urlaub auf dem Bauernhof, Fest­ scheunen, Bauernhofcafés, Angebote für Kinder, Semina­ re und Hofführungen. „GUTES VOM HOF.SH“ zeigt, wo Schleswig­Holstein am besten schmeckt.

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M U N T E R S TA M P F T D I E „EINIGKEIT“ DURCH D I E G I S C H T. WÄ H R E N D THOMAS DEUTSCH G A N Z E N T S PA N N T U N D ROUTINIERT KURS AUF DA S FA NGGEBIE T IN D E R O S T S E E N I M M T, KÖ N N E N E S S E I N E PA S SAGIERE K AUM ERWARTEN, ENDLICH DORT A NZUKOMMEN: IMMERHIN IST DAS HOCHSEEANGELN EIN ECHTES ABENTEUER – UND VERSPRICHT EINEN GANZ

Foto: Pepe Lange

BE SONDEREN FA NG.

Von Marc Larsson-Ohm

Wer nun glaubt, man müsse im Besitz eines Fischereischeins sein, um an einer Angeltour mit der „Einigkeit“ teilnehmen zu können, der irrt: „Da wir als Fachleute mit dabei sind, garantieren wir auch bei Anfängern stets den waidgerechten Fang. Oft ist es allerdings so, dass unsere Gäste nach einer solchen Tour vom Fischen „infiziert“ worden sind und daheim den Fischereischein machen – den sie uns dann beim nächsten Mal ganz stolz präsentieren“, schmunzelt Thomas Deutsch.  Infos unter www.ms-einigkeit.de

Foto: Pepe Lange

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on Heiligenhafen aus bietet der Kapitän erfahrenen Anglern und auch Anfängern die Möglichkeit, in den tiefen Gewässern der Ostsee auf die Jagd nach einer besonders schmackhaften Beute zu gehen: Im Idealfall zappelt am Haken nämlich der köstliche Dorsch, eine echte Delikatesse für Fischliebhaber. „Zwar wird gelegentlich auch Plattfisch geangelt, doch das ist meist fast ein wenig langweilig. Beim Dorschfang dagegen muss man deutlich aktiver sein und mit dem Köder den Fisch regelrecht anlocken. Das ist dann schon eine kleine Herausforderung für unsere Gäste“, schmunzelt Thomas Deutsch.

Er muss es wissen, denn der Mann am Steuer hat die Fischerei von der Pike auf gelernt. Auf die Ausbildung zum Fischwirt folgten der Meisterbrief und das Kapitänspatent. „Danach bin ich erst einmal zehn Jahre als Berufsfischer tätig gewesen, bevor ich dann die „Einigkeit“ gekauft habe, mit der ich nun schon seit etwa 25 Jahren Angeltouren anbiete.“ Dass 20 Meter lange und 5,40 Meter breite Schiff wurde 1951 gebaut und ist zunächst als reiner Fischkutter im Einsatz gewesen, bevor es später für die Hochseeangelei umgerüstet wurde.

Unzählige Passagiere haben inzwischen die ganz besondere Atmosphäre auf der „Einigkeit“ genossen. Dabei kommen die Fisch-Fans aus der ganzen Bundesrepublik in den Norden, und auch aus Österreich und Luxemburg hat es schon Angel-Begeisterte an die Ostsee gezogen. Ihre Ausrüstung bringen sie in der Regel mit an Bord, „aber zum Beispiel für Gruppentouren, etwa als Betriebsausflug, halten wir auch entsprechendes Equipment bereit, so dass dem gemeinsamen Spaß nichts im Wege steht.“ Wenn das Schiff am frühen Morgen in Heiligenhafen startet, dauert es eineinhalb bis zwei Stunden, bis Thomas Deutsch mit seinen Gästen im Fanggebiet ankommt. Dann haben die Angler rund vier Stunden Zeit, der Ostsee einen hoffentlich stattlichen Fang zu entlocken, bevor es wieder in Richtung Heimathafen geht. Auf der Rücktour steht neben allerlei Fachsimpelei und Klönschnack im beheizten Aufenthaltsraum auch die perfekte Verarbeitung des gefangenen Fisches auf der Agenda: „Unser Decksmann gibt den Gästen viele Tipps und verrät allerlei Tricks, wie man den Fisch optimal filetiert“, erklärt der Kapitän.

Thomas Deutsch selbst ist übrigens auch erklärter Dorsch-Fan: „Das ist für mich wie mit Schnitzel oder Kotelett, das kann ich eigentlich jeden Tag essen!“

Foto: Pepe Lange

Mit der Rute auf hoher See

Unter diesem gemeinsamen Dach informiert die heimische Fischerei über ihre Themen: Von der Krabben- bis zur Binnenfischerei, von Aquakultur bis Angeltourismus, von den Teichwirten bis zu den Küstenfischern – das alles ist die Fischerei Schleswig-Holsteins. Vielseitig sind auch die zahlreichen Aspekte rund um die Branche: Fischer als Beruf, Anreize für NachwuchsfischerInnen, Freizeitangeln als wachsender Trend, Fischerei als Kulturgut, Nachhaltigkeit in der Erzeugung – aber natürlich auch Fischgenuss und Regionalität. Ob Muscheln oder Hering, Garnelen oder Karpfen, Dorsch oder Plattfisch: Kein echter Norden ohne Fisch. Kein echter Norden ohne Fischerei. www.wir-fischen.sh

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Mode & Schönheit

Dress for Success Unsere Kleidung spielt in allen Bereichen des Lebens eine große Rolle, nirgends ist sie jedoch so wichtig wie im Berufsalltag. Wer im Business erfolgreich sein will, sollte sich seiner Außenwirkung bewusst sein: Denn gute Kleidung wirkt seriös, souverän und kompetent. Und nicht nur das: Unsere Kleidung beeinflusst auch unsere Persönlichkeit. Anders als in Jeans und Kapuzen-Pulli, nehmen wir uns selbst in förmlicher Kleidung ernster und verhalten uns auch so.

Welche Business-Kleidung man tragen sollte, hängt von dem Beruf ab, den man ausübt. Unabdingbar sind die richtige Passform und Gepflegtheit, ruhige Farbkombinationen und glatte Stoffe. Ein lässiges Shirt, bunte Accessoires oder eine tolle Tasche

© Soyaconcept

sorgen für den modischen Touch.

Modische Highlights Mode und mehr befindet sich jetzt an der Hummelwiese neben der Campus-Suite. „Mode und mehr“ ist umgezogen und befindet sich jetzt an der Hummelwiese neben der Campus Suite. Damit liegt das Geschäft weiterhin in bester Kieler Zentrumslage und ist gut zu erreichen. In den neuen Räumlichkeiten mit hellem und freundlichem Ambiente finden Kundinnen aber weiterhin Mode in den Größen 34 bis 50, die beliebten Marken JULIA WANG und ZWILLIN GSHERZ, Accessoires sowie Einzelteile aus Italien. Die Ware sucht Inhaberin Silke Thomann immer selbst aus und achtet dabei auf Qualität und Verarbeitung.

Natural Lips

Seit bald 20 Jahren führt sie ihr Geschäft – immer mit einem Auge für die Details, mit einem individuellem Modeangebot und einer ausführlichen, persönlichen Beratung. Dass sie sich mit ihrem Team der schönen Kleidung abseits der Massenware verschrieben hat, wissen ihre Kunden zu schätzen.

 Mode und mehr

Sophienblatt 66, Kiel, Tel. 0431 / 62835 Mo-Fr 10-18 Uhr und Sa 10-13 Uhr

MODE

Der „Natural Blend“ Lippenbalsam von VICHY Inhaltsstoffen besteht zu 96 % aus natürlichen Inhaltsstoff en und schenkt mit seiner sanften Textur ein angenehmes Tragegefühl. Dank Kokosnussbutter, Bienenwachs und ausgewählter Öle werden spröde und trockene Lippen repariert und mit ausreichend Feuchtigkeit versorgt. Mit einer aufbauenden Farbintensität hüllt der Balsam die Lippen bis zu vier Stunden lang in natürliche Farbe – ein perfekter Look für jeden Anlass.

Der neue VICHY Lippenbalsam ist in den natürlichen Farbnuancen Red, Nude, Coral, Pink und Bare erhältlich und in Apotheken erhältlich.

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und mehr Silke Thomann

Wir sind umgezogen!

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Mode & Schönheit

Goldene Lieblinge Kette von SENCE, für 69,95 € (passend dazu gibt es Ohrringe, Armbänder und mehr)

Noch ist es warm und sonnig, doch bald schon zieht der Herbst ein – und mit ihm viele schöne Farben. Bei GLANZ & GLORIA gibt es sie jetzt schon, die neuen Lieblingsstücke für den goldene Jahreszeit. Gerade eingetroff eingetroffen en sind z. B. neue Herbstkleider von KING LOUIE aus den Niederlanden, die mit fließenden Outfits ihren fl ießenden Schnitten echte Figurschmeichler sind, ebenso neue Outfi ts von SEASALT und SORGENFRI Sylt. Die Manufaktur INVERO liefert weiche Winteraccessoires aus fairer Bio-Baumwolle und Merinowolle, SOFTCLOX funktionale und modische Boots für kühlere Wege. Nachhaltigkeit, Regionalität und faire Herstellungsbedingungen einen alle Produkte, die es bei GLANZ & GLORIA zu finden gibt. Bei diesem Feuerwerk der Farben ist es kein Wunder, dass man in ihrem Geschäft schon echte Fernsehstars gesichtet hat!

Wer hier alles schon zum Shoppen kam, erfährt man allerdings nur vor Ort – vielleicht beim nächsten Einkauf.

Herbstkleid von KING LOUIE, für 99,95 € Schal von INVERO, für 39,90 €

Taschen von HARBOUR 2ND aus Hamburg verschiedene Modelle, diese für 59,95 € Weiche Winteraccessoires von INVERO, dieses Tuch für 39,90 €

Stiefelette Inken von SOFTCLOX Kaschmir Taupe, für 199,95 €

 Glanz & Gloria Lieblingsstücke

Mühlenstr. 1, Bordesholm, Tel. 04322 / 888727 www.glanzglorialieblingsstuecke.de

Starker Auftritt Viele herbstliche Lieblingsstücke eingetroffen!

Montag - Freitag 10 - 18 Uhr • Samstag 10 - 13 Uhr Mühlenstraße 1 • 24582 Bordesholm

www.glanzglorialieblingsstuecke.de

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Die neue ARTDECO Kollektion „Cross the Lines“ verkörpert pures Selbstbewusstsein. Unter dem Motto „Sei mutig und überschreite Grenzen“ sind tolle Produkte entstanden, die für einen starken Auftritt und persönliche Power sorgen. Optisch orientiert sich die Linie an grafischen Formen und moderner Kunst. Inhaltlich spielt sie mit der Kombination aus matten und glänzenden Elementen. Neben Produkten für Lippen, Augen und mehr gehört auch der limitierte Rouge Puder „Blush Couture“ mit drei aufeinander abgestimmten Farben zur Kollektion. Die Nuancen können einzeln oder vermischt aufgetragen werden und passen sich jedem Hautton an.

 Erhältlich ab Mitte August für 19,95 €

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www.artdeco.de

Mode & Schönheit

© Adobe Stock/deagreez

Skin Reset Seit Jahren sorgt StriVectin® für Innovationen im Bereich der klinischen Hautpflege.

Hautpflege. Dank ständiger Weiterentwicklung des eigenen Wirkstoff es NIA-114 ist jetzt die hochwirksame „Glycolic Skin Reset Wirkstoffes Mask“ entstanden. Darin wird das patentierte NIA-114 Molekül mit hautverbessernden Säuren kombiniert, was abgestorbene Hautschuppen entfernt und neuer Haut Platz macht. Die „Glycolic Skin Reset Mask“ bewirkt so maximale Ergebnisse bei minimaler Hautreizung – faltenfrei in nur fünf Minuten.

 www.strivectin.com

Schuhe für jede Gelegenheit Eine optimale Ausrüstung ist für jedes Alltagsabenteuer und jede Reise in die Ferne unverzicht-  Sieben Meilen Holtenauer Str. 11, Kiel, Tel. 0431 / 970007 bar. Doch welcher Schuh passt zu welcher Gelegenheit? Welche Jacke zu welchem Wetter? www.sieben-meilen.de Diese Fragen und viele weitere beantworten die Outdoor- und Trekking-Experten von Sieben Meilen – Schuhe, Stiefel und mehr. Sie alle sind selbst weitgereist und erfahren und finden garantiert das passende Modell.

AKU Bellamont Plus

Ein nachhaltiger Schuh aus Italien – das leichte Modell aus dem Hause AKU vereint beste Verarbeitung und angenehmen Tragekomfort. Durch das chromfrei gegerbte Leder wird nicht nur die Umwelt geschont, sondern auch ein weiches Leder verarbeitet, das sich dem Fuß perfekt anschmiegt. Auch als „Midcut“ verfügbar, für Damen und Herren. 169,90 €

GIESSWEIN Merino Runners

Die Woll-Sneaker von GIESSWEIN sind 100 % natürlich, extrem leicht und bieten dadurch eine neue Dimension an Komfort. Durch die Verarbeitung von temperaturregulierender Merinowolle passen sie perfekt zum Sport, auf die Straße und ins Modemagazin. Merino Runners können Geruch verhindern, die Temperatur im Schuh regulieren und sogar barfuß getragen werden. 129,90 €

KAVAT Ledersandale

Diese weiche Vollleder-Sandale des schwedischen Herstellers KAVAT überzeugt durch edles skandinavisches Design und hochwertige Materialien. Das Leder wurde vollkommen chromfrei gegerbt und die Sohle mit weicher Dämpfung eignet sich ideal für lange Trips durch die Stadt. Ein absoluter Hingucker und großer Kandidat als Lieblingsstück. 99,90 €

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Mode & Schönheit

Die neue Mode von CINQUE ist lässig – das kündigt schon der Firmenname an, der sich aus dem italienischen Wort für „fünf“ ableitet und die coole Geste „High Five“ (ital. „da mi cinque“ meint.

Modisches „High Five“

© Adobe Stock/contrastwerkstatt

Fast schon unvernünftig sind die Sommerpreise bei MANON in Kappeln. Um Platz für neue Ware zu schaffen, haben Manon Guth und ihr Team die Sommermode knallhart reduziert. Zauberhafte Blusen und Kleider, leichte Cardigans, Stoffhosen und Co. gibt es jetzt zu Schnäppchenpreisen. Aber auch berauschende Neuheiten für Herbst und Winter sind schon eingetroffen, z. B. der italienisch angehauchte Flair der Firma CINQUE, Zartes von SUMMUM Woman oder bewährte Klassiker von BACKSTAGE, LANIUS, FOX’s und RAFFAELLO ROSSI. Coole Neuheiten von KYRA & CO und MOS MOSH runden das Angebot ab. Besonders der Bereich Outdoorbekleidung ist bei MANON gewachsen. Das zeigen die zahlreichen besonderen Mäntel und modischen Jacken.

Gleich neben dem Modeladen befindet sich der High-Tech-Bereich von FOTO GUTH, in dem Manfred Guth und seine Crew technische

Highlights aus den Bereichen Kamera und Audio anbieten. Hier finden Kunden alle Linien von SONY, dem führenden Hersteller bei spiegellosen und Vollformatkameras, sowie Profimodelle und handliche Reisekameras. Besonders erfolgreich ist die bildstarke Alpha-7 Serie von SONY. Immer mehr Foto- und Videobegeisterte und professionelle Fotografen schwenken zu diesem System über, von dem es jetzt Auslaufmodelle unter 1.000 Euro bei FOTO GUTH gibt.

Mit MANON und FOTO GUTH sind Mode und Technik gleichermaßen stark vertreten an der Schlei und KundInnen dürfen sich hier stets auf eine vielseitige Auswahl mit attraktiven Preisangeboten freuen. Der Weg nach Kappeln lohnt sich immer!

 Mode MANON und FOTO GUTH

Schmiedestr. 37, Kappeln, Tel. 04642 / 917777 www.fotoguth.de/mode-manon_2

HappyAging Happy Aging Seit über 30 Jahren verwendet Martina Gebhardt ausnahmslos biologische Rohstoffe Rohstoffe für ihre Hautpflege.

Hautpflege. Naturidentische Inhaltsstoffe, Inhaltsstoffe, Tenside, Glyzerin, Titandioxid und Konservierungsmittel werden in den Pflegeserien Pfl egeserien grundsätzlich nicht eingesetzt. Durch die reine Zusammenstellung ist die ganze Serie nicht nur super natürlich und nachhaltig, sondern auch demeter-zertifi demeter-zertifiziert. ziert.

Die „HAPPY AGING“ Linie für die reife Haut ist eine vitaminreiche Pflege mit wertvollem Traubenkern- und Sanddornöl sowie peruanischer Katzenkrallentinktur. Diese bietet Schutz vor umweltbedingten Einflüssen und fördert die Spannkraft und Vitalität.

 www.martina-gebhardt-naturkosmetik.de 56 l e b e n s a r t 08|2019

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Fahrspaß im Sommer Seit 1986 ist SWOBODA-Fahrzeugkultur im beschaulichen Ort Kalleby, an der schönen Flensburger Förde beheimatet. Damals gründete Jürgen Swoboda hier seinen Restaurierungsbetrieb für klassische Fahrzeuge. Seither restauriert das Unternehmen historische Autos, wobei besonderer Wert auf hohe Qualität und den originalen Erhaltungszustand der Fahrzeuge gelegt wird. Neben der Teil- und Komplettrestaurierung wartet und pflegt die Werkstatt ca. 800 Kundenfahrzeuge. Die hauseigene Polsterei und Sattlerei stellt Sitze, Cabrio-Dächer und Interieur im Originalzustand wieder her. Im Karosseriebau werden Abschnitts- und Vollrestaurationen, Reparaturen von Unfall- und sonstigen Schäden in alter Handwerkstradition durchgeführt. Der Fahrzeughandel profitiert von über 30 Jahren Erfahrung. Der eigene Onlineshop und der stationäre Verkauf vor Ort versorgen den Kunden mit Autopflegeprodukten, Ersatzteilen, Kfz-Zubehör sowie viel Expertise im Bereich der Pflege klassischer Fahrzeuge. Doch SWOBODA-Fahrzeugkultur besitzt nicht nur den Restaurierungsbetrieb und die Shops, sondern stattet den Fahrer auch mit Kleidung und Fahrerbedarf aus.

Der DRIVESTYLE100 bietet alles, was das Fahrerherz begehrt. Die Boutique auf dem alten Nielsen-Hof in Kalleby hält u.a. eine Kollektion von hochwertigen Heinz Bauer Lederjacken für den Kunden bereit. Diese Jacken bestechen durch eine exquisite Verarbeitungsqualität von Hand und bestes Leder. Hervorzuheben ist die besondere Cabrio-Jacke mit integriertem Windschott. Darüber hinaus finden Kunden hier auch Fahrerhandschuhe der Firma Röckel, sportliche und klassische Fahrerschuhe von verschiedenen Herstellern, Cabrio-Tücher sowie weitere hochwertige und nützliche Textilien und Accessoires. Jeder Artikel wurde liebevoll für den Fahrer und die Fahrerin ausgesucht.

„Reduzierte Einzelteile aus der Lederjacken-Manufaktur Heinz Bauer“

Swoboda-Fahrzeugkultur & Drivestyle100 Jürgen Swoboda Kalleby 22 I 24972 Steinbergkirche Tel. 04632 / 1543 www.swoboda-fahrzeugkultur.de www.drivestyle100.de Öffnungszeiten Mo. – Fr. 7.30 - 16.00 Uhr I Sa. 10.00 - 15.00 Uhr

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© Adobe Stock/Jacob Lund

Fit & gesund

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länzendes, geschmeidi­ ges und kraftvolles Haar – davon träumt jeder. Schon im Altertum symbolisierte das Haar Vitalität, Gesundheit und Kraft.

Darüber hinaus ist es ein Spiegel der physischen und mentalen Gesundheit. Doch gesundes Haarwachstum beginnt bei der Pflege der Kopfhaut.

Die Haut ist das größte Organ des Menschen.

Die Kopfhaut zählt zu den empfindlichen Körperregionen und übt einen erheblichen Einfluss auf die Entwicklung und das Wachstum der Haare aus. Sie besteht aus drei Hautschichten und dient dem Schutz des Kopfes. Dabei reguliert sie Wasserhaushalt und Körpertemperatur und ist zusätzlich an der Sinneswahrnehmung beteiligt. Doch viele Menschen leiden unter irritierten oder sensiblen Kopfhautzuständen, ihre Kopfhaut ist trocken oder neigt zu vermehrter Talgproduktion und Schuppenbildung.

© Adobe Stock/Subbotina Anna.

Trocken oder fettig?

Viele Menschen leiden insbesondere im Sommer an trockener Kopfhaut. Wie die Haut am Rest des Körpers wird auch die Kopfhaut durch hohe Temperaturen und trockene Luft stark beansprucht. Oft reagiert sie mit übermäßiger Verhornung und es bilden sich feine, weiße trockene Schuppen. Gleichzeitig kann das Haar durch externe Einflüsse trocken werden und sich strohig anfühlen. Hier sollte neben einem sanften Shampoo auch ein beruhigendes Tonikum zum Einsatz kommen. Dabei sollte man stets darauf achten, dass die Produkte milde Waschsubstanzen enthalten

und nur wenige bis keine Schaumbildner, die das Haar zusätzlich austrocknen. Wer zu einer öligen Haut neigt, ist häufiger von fettigen Kopfschuppen betroffen. Der Grund: Durch die übermäßige Aktivität der Talgdrüsen können sich Hefepilze des Stammes Malassezia furfur vom übermäßigen Talg besonders gut ernähren. Zudem bildet dieser eine anaerobe Umgebung und schafft auf diese Weise ideale Bedingungen zur Vermehrung. So kann sich die Population der Mikroorganismen um bis zu 45 bis 75 Prozent erhöhen. Es entstehen gelbliche, fettige Kopfschuppen, die oft von Rötungen und Juckreiz begleitet werden. Das Haar ist fettig. Spezielle Wirkstoffe wie Ketoconazol oder Zink-Pyrithion und Shampoos mit einem Peeling-Effekt beseitigen die hartnäckigen Flocken und wirken dabei gleichzeitig entzündungshemmend und juckreizlindernd. (medicalpress.de)

© Adobe Stock/Zdenka Darula

Mit Haut und Haar

Fit & gesund

Umsonst & Draußen: Meridian begeistert mit kostenlosen Outdoor­Specials Kiel ist ein wahres Paradies für Outdoor­SportlerInnen!

Die Kieler Förde und die Grünflächen der Stadt bieten aus­ reichend Platz für Sportarten aller Art. Das dachte sich auch der Premium­Anbieter Meridian Spa & Fitness. So bietet das Unternehmen bis September spannende, kostenfreie Outdoor­Specials für sportbegeisterte KielerInnen.

Sport an der frischen Luft sorgt für Fitness und gute Laune im Alltag.

Functional Outdoor Camp

Yoga an der Kieler Förde

Im Functional Outdoor Camp erleben die TeilnehmerInnen ein athletisches Ganzkörpertraining, das den Anforderungen des Alltages oder sportspezifischen Bewegungen entspricht. Dieses Training mit und ohne Zusatzgeräte verbessert die Stabilität und Beweglichkeit.

Yoga ist ein ganzheitliches Training für körperliche Vitalität und innere Gelassenheit. Körperliche Übungen (Asanas) werden mit Atemtechniken (Pranayama) und geführter Tiefenentspannung verbunden. Interessierte bringen bitte eine Yoga-Matte oder Decke mit.

Datum: jeden Freitag bis zum 9. August 2019 Zeit: 7.30 bis 8.30 Uhr Treffpunkt: Seebad Düsternbrook/Seebar, Hindenburgufer

Datum: jeden Mittwoch bis zum 28. August 2019 Zeit: 18.30 bis 19.30 Uhr Treffpunkt: Moorteichwiese, Eingang Sportplatz

 Meridian Spa & Fitness, Kiel, Sophienblatt 20-30, Tel. 040 / 65 890, www.meridianspa.de/events/umsonst-draussen

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© djd/Lewens Markisen

Fit & gesund

Vier Tipps für gesundes Sonnenbaden Braungebrannt aus dem Urlaub kommen - dieses Ziel haben viele.

Doch zu viel Sonne kann gefährlich sein, nicht nur im Süden, sondern auch in unseren Breitengraden. So kommt man gut durch den Sommer, ohne die Haut zu schädigen:

Nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene sollten sich beim längeren Aufenthalt im Freien der Sonne nur geschützt ausgesetzen.

4. Aufenthaltsdauer ausrechnen: So geht‘s Die maximale Aufenthaltsdauer in der Sonne kann man berechnen.

Dazu bestimmt man zunächst den Hauttyp. Die typischen für Europa sind: • Typ I: hellblond oder rötlich, helle Augen, sehr helle Haut, Eigenschutz 5 bis 10 Minuten • Typ II: blond, helle, meist blaue Augen, helle Haut, Eigenschutz 10 bis 20 Minuten • Typ III: Brünett, braune oder graue Augen, mittlere Hautfarbe, Eigenschutz 20 bis 30 Minuten • Typ IV: Schwarzhaarig, dunkle Augen, dunklere Haut, Eigenschutz 20 bis 30 Minuten Die Eigenschutzzeit des Hauttyps multipliziert man mit dem angegebenen Lichtschutzfaktor des Sonnenschutzprodukts. Also beim Hauttyp II wären das zum Beispiel: Eigenschutz 10 Minuten x Lichtschutzfaktor 25 = Aufenthaltsdauer 250 Minuten. (djd)

HILFE BEI MIGRÄNE!

V O R S I C H T: W E S P E N A L A R M !

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© djd/Petasites Petadolex/Image Point Fr-shutterstock

Hohe Anforderungen im Beruf und viel Verantwortung in der Familie – die meisten Frauen wissen, was diese Doppelbelastung bedeutet. Schätzungen zufolge kommt bei rund vier Millionen Betroffenen ein Faktor erschwerend hinzu: Sie leiden unter Mighäufig räne. Besonders häufi g tritt die vorübergehende Funktionsstörung des Gehirns in der Altersgruppe der 30- bis 50-Jährigen auf.

Etwa 90 Prozent der MigräneKranken berichten, dass ihre Attacken von Triggerfaktoren oder Umwelteinflüssen ausgelöst werden. Schlafmangel, ein veränderter Tagesrhythmus, Stress, hormonelle Einflüsse oder ein Wetterumschwung können ebenso dazu gehören wie körperliche Belastung, zu viel Sonnenlicht, Nikotin, Alkohol, Histamin, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. Experten raten, die individuellen Auslöser nach Möglichkeit zu meiden.

Zudem wird empfohlen, die psychische Gesundheit bewusst zu stärken. Patientinnen sollten lernen, die eigenen Grenzen zu akzeptieren, Verantwortung abzugeben und Schuldgefühle zu vermeiden, um die Anfallhäufigkeit zu reduzieren. (djd)

© Adobe Stock/Ingo Bartussek

1. Die Dosis macht das Gift In Maßen leistet Sonnenlicht einen Beitrag zur Gesundheit und ist zum Beispiel unerlässlich für die Bildung von Vitamin D. Dafür genügen allerdings 10 Minuten Sonne am Tag - das ist die Maximalzeit, die sich ein typischer Mitteleuropäer ungeschützt dem Sonnenlicht aussetzen sollte.

2. Langsam ans Sonnenlicht gewöhnen Sonnenentwöhnte Haut braucht ihre Zeit, um schützende Pigmente aufzubauen. Vor einem Urlaub im Süden sollte man die Haut daher langsam an die Sonne gewöhnen und mit wenigen Minuten täglich starten.

3. Sonnenschutz nicht vergessen Egal ob am Strand oder im heimischen Garten: Wer sich den Sonnenstrahlen ungeschützt aussetzt, sollte unbedingt einen Sonnenschutz mit hohem Lichtschutzfaktor auftragen. Wie hoch er sein muss und wie lange er wirkt, hängt vom persönlichen Hauttyp und dessen Eigenschutz ab, also von der Zeit, die er ungeschützt ohne Sonnenbrandgefahr der Sonne ausgesetzt werden kann.

Überall, wo im Freien gegessen wird, gesellen sich in der warmen Jahreszeit häufig auch Wespen hinzu. Die Tiere lieben zuckerhaltige Speisen, sammeln aber auch Fleisch für ihre Brut. So lässt sich schmerzhaften Stichen vorbeugen: • ruckartige Bewegungen vermeiden, sie werden von der Wespe als Angriff gewertet • das Tier nicht anpusten, das im menschlichen Atem enthaltene Kohlendioxid macht es aggressiv • Speisen- und Getränke stets abdecken und Reste rasch entsorgen, Kinder nur mit Strohhalm trinken lassen • Mund und Finger nach der Mahlzeit feucht abwischen • im Garten Schuhe tragen, da herabgefallenes Obst Wespen anlockt • in öffentlichen Grünanlagen nicht in der Nähe von Abfallkörben aufhalten (djd)

Tanzen lernen beim Profi:

Wir sind Tanzschule!

Grundkurse Erwachsene

Fit für die Party / Hochzeitskurse

(100 € pro Person)

Mittwoch

07. August

18.00 Uhr

Sonntag

18. August

20.00 Uhr

Freitag

16. August

18.30 Uhr

Montag

19. August

18.00 Uhr

Montag

19. August

21.00 Uhr

Dienstag

20. August

21.00 Uhr

Montag

16. September

21.00 Uhr

Mittwoch

21. August

19.30 Uhr

Discofox-Kurse Kostenlose und unverbindliche Schnupperstunde für Paare: Sonntag, 11. August, 17.15 Uhr – 18.00 Uhr oder Mittwoch, 14. August, 19.45 Uhr – 20.30 Uhr für Singles: Sonntag, 11. August, 18.30 Uhr – 19.15 Uhr

Donnerstag 01. August

18.00 Uhr

Donnerstag 08. August

19.30 Uhr

Montag

21.00 Uhr

02. September

Breakdance (nach den Sommerferien) Montag 15.45 Uhr

ab ca. 7 - ca. 12 Jahre

Montag 16.45 Uhr

ab ca. 12 Jahre

Kindertanzen Mittwoch

15.30 Uhr

Grundkurse Schüler / Jugendliche

(ab September)

Freitag

06. September

19.10 Uhr

Mittwoch

Dienstag

10. September

16.30 Uhr

(nach den Sommerferien)

16.30 Uhr

Dancing Minis (4-6 Jahre) Dancing Kids (6-9 Jahre)

Kirchhofallee 25 · 24103 Kiel · Fon: 0431/676767 · Fax: 0431/671047 Anzeigenspezial | 08|2019 l e b e n s a r t www.tanzschule-tessmann.de

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© Adobe Stock/deagreez

Fit & gesund

Zahnarzt statt Botox?

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latte und gesunde Gesichtshaut ist nicht nur ein Verdienst re­ gelmäßiger Pflege, guten Genen oder kosmetischen Behandlungen. Wer den Zeichen der Zeit ein Schnippchen schlagen möchte, sollte im besonde­ ren Maße auf seine Zahngesundheit achten. Der Grund: Was im Mund pas­ siert, hat einen signifikanten Einfluss auf das Auftreten der ersten Falten.

Viele Frauen schwören auf Anti-Aging-Behandlungen. Hyaluronsäure, Cremes mit den Vitaminen A und C und Coenzym Q10, Mesotherapie, Goldfäden im Gesicht oder auch Botox – das sind die Mittel der Wahl im Kampf gegen Alterserscheinungen. Doch Experten sind sich sicher, dass der Kampf gegen die ersten Anzeichen des Alterns von innen beginnen sollte, genauer: im Mund. Es stellt sich heraus, dass die Gesundheit der Zähne, ihre Position oder Symmetrie einen wesentlichen Einfluss auf das Gesicht hat, vor allem auf die Elastizität der Haut.

Kiefer und Zähne als Gerüst „Kiefer und Zähne erfüllen die Funktion eines Gerüsts, das die Haut der Lippen, Wangen, Schläfen und der Kinnpartie strafft. Jede Art von Zahnschäden kann dieses empfindliche Gleichgewicht stören und dazu beitragen, dass die Hautspannung nachlässt, was das Auftreten von Falten begünstigen kann“, erklärt Dr. Kamil Stefański vom Zentrum für Implantologie und Kieferorthopädie der Dentim Klinik in Kattowitz.

Vom vorzeitigen Auftreten tiefer Falten sind insbesondere Personen betroffen, die unter einer sogenannten Malokklusion leiden. Dabei handelt es sich um einen Defekt, bei dem die Zähne des Oberkiefers die Unterkieferzähne überlappen. Eine mögliche optische Auswirkung davon ist eine allmähliche und vorzeitige Vertiefung der Marionettenlinien, das heißt der schmalen Fältchen, die von den Mundwinkeln hinab zum Kinn verlaufen. (medicalpress.de)

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Fit & gesund

Der sanfte Weg zum Zahnersatz Zahnverluste können viele Gründe haben, beeinflussen aber in jedem Fall das persönliche Wohlbefinden. Implantate sind hier oftmals eine gute Lösung. Dr. Thomas Moritz, Zahnarzt für Implantologie, und sein Team sind die richtigen Ansprechpartner, wenn es darum geht, Zahnlücken dauerhaft zu schließen.

Mittels einer minimal-invasiven Methode können Implantate innerhalb einer Sitzung nahezu unblutig eingesetzt und mit provisorischen Kunststoffkronen versehen werden. Sind die Implantate nach zwei bis drei Monaten eingeheilt, können die Vollkeramikkronen folgen.

Für die PatientInnen ist dieses Verfahren nicht nur aufgrund der wenigen Sitzungen sehr angenehm, es ist zudem auch kostengünstig.

Implantate können aber auch im Prothesenbereich helfen, indem sie zum Beispiel deren Funktion und Sitz nachhaltig verbessern.

Dr. Moritz (re) und sein Team sind Experten im Bereich des Zahnersatzes und der Implantologie

 Zahnarztpraxis Dr. Thomas Moritz, Kiel-Wellingdorf, Schönberger Straße 143 Tel. 0431 / 723752 www.dr-thomas-moritz.de

Minimal-invasive Verfahren machen das Setzen eines Implantats heute zu einem schnellen und kostengünstigen Eingriff.

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Schönberger Str. 143 24148 Kiel – Wellingdorf Tel. 0431 – 72 37 52 www.dr-thomas-moritz.de Das gesetzte Implantat

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MASTER OF ORAL MEDICINE IN IMPLANTOLOGY

DR. THOMAS MORIT NILS VON BERG

angestellter Zahnarzt

Der finale Zahnersatz

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© djd / www.xooon.de

Bauen | Wohnen | Renovieren

Der

Mìx macht’s

Mit einer passenden Inneneinrichtung kann jeder seiner Persönlichkeit Ausdruck verleihen. Allerdings funktioniert das nur selten mit fertig zusammengestellten Möbelserien. Vielmehr geht es darum, Materialien gekonnt zu mischen und damit die persönliche Handschrift zu zeigen.

Folgende Tipps für die individuelle Einrichtung führen zum Ziel:

Glattes Leder und Textil mischen Leder und Stoff passen sehr gut zueinander. In einem Wohnzimmer können sie einander prima ergänzen. Denkbar ist beispielsweise eine Couch aus hochwertigem Leder, daneben ein gemütlicher Stuhl mit Stoffbezug.

Holz trifft Metall Der Mix von warmem Holz und dem modernen Look von Metall bringt eine interessante Note ins Zuhause. Zu einem Sideboard aus wildem

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Eichenholz passen beispielsweise schwarze Metallprofile rund um Türen und Schubladen.

Friedliches Möbelmiteinander Wer die Möbel eines Designers, aber verschiedener Kollektionen nebeneinander aufstellt, sorgt für eine bunte Vielfalt, in der die einzelnen Stücke trotzdem miteinander harmonieren. Ein moderner Stuhl beispielsweise kann einen handwerklich soliden Tisch gut ergänzen.

Farbig ist das neue Grau Die Zeiten, in denen Polstermöbel einfarbig beige, grau oder schwarz waren, sind vorbei. Moderne Sofas bringen Farbe ins Spiel. Eine Couch in Lindgrün, Ockergelb oder Jeansblau wirkt wie ein ausgefallenes Designerstück, obwohl sie nicht unbedingt so teuer sein muss. (djd)

Bauen | Wohnen | Renovieren

Haro-Teppiche, die aus nachwachsenden Rohstoffen wie Wolle, Jute, Baumwolle und Sisal hergestellt sind, gibt es bei Möbel Rixen.

Stylisch, ökologisch, menschlich Möbel Rixen zeichnet sich nicht nur durch Qualität, sondern auch durch Größe aus. Auf 3.000 qm bietet der Kieler Einrichtungsexperte neben Küchen, Polstergarnituren, Schlaf- und Wohnzimmermöbel auch Teppiche von Haro an. Die Stücke werden ausschließlich in Handarbeit hergestellt. Der besondere Clou eines Haro-Teppichs ist die beidseitige Verwendbarkeit.

Höchstes ökologisches Niveau

Der Leitspruch des Teppich-Unternehmens, der vom Dalai Lama stammt, lautet: „Sei freundlich zur Erde.“ So achtet Haro strengstens darauf, dass alle produzierten oder bestellten Waren frei von Kinderarbeit hergestellt wurden. Die sorgfältige Qualitätsauswahl nachwachsender Rohstoffe wie Wolle, Jute, Baumwolle und Sisal ist die beste Voraussetzung für eine schonende Weiterverarbeitung. Auch das Färben geschieht auf höchstem ökologischen Niveau.

Überzeugt von den Produkten

Die Philosophie von Haro gefällt nicht nur dem Team von Möbel Rixen, sondern auch den Kunden, die sich bereits einen individuellen Teppich ins Haus geholt haben. „Als Familienunternehmen identifizieren wir uns mit unseren Produkten.

Unsere Einrichtungsberater verkaufen das, wovon sie überzeugt sind, nur auf diesem Wege können wir unseren Kundinnen und Kunden langfristig gerecht werden und dauerhaft für uns gewinnen“, so Inhaber und Geschäftsführer Detlef Rixen.

 Möbel Rixen

Koppelberg 3-9, Kiel Tel. 0431 / 399160 www.moebel-rixen.de

Mo-Fr: 900-1800 Uhr Sa: 900-1500 Uhr

Das Färben der Produkte geschieht bei Haro-Teppiche auf höchstem ökologischen Niveau.

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Möbel Rixen Koppelberg 3 · Kiel-Friedrichsort moebel-rixen.de

Bauen | Wohnen | Renovieren

Mit dem besonderen Etwas Summertime ist Siak Apart-Zeit, denn in dem Geschäft für Wohnaccessoires, Modisches und köstliche Spezialitäten findet findet man einfach alles, was Herz und Seele an den warmen Tagen begehren. Da sind die herrlichen Verführungen der Premiummarke Gourmet Berner, die gerade an Grillabenden für besondere Freude sorgen. Dips, Öle und Gewürzmischungen sind wahre Gaumengenüsse und passen bestens zu Salaten und Gegrilltem. Die zauberhaften Artikel zur Ausschmückung des Lebensraums im Freien wiederum sind Augenweiden besonderer Güte.

Schwimmschalen mit Schwimmkerzen, Figuren, Vogeltränken, Kugeln und kleine Springbrunnen sind nur ein paar dieser entzückenden Kleinode, die von Gläsern, Geschirr, Bestecken, Kerzenständern, Lampions, Windlichtern und Laternen sowie vielem anderen mehr ergänzt werden.

Präsentationsfläche gibt es auch Auf 980 qm Präsentationsfläche schöne Dinge für Küche und Bad wie etwa eine große Auswahl an duftenden Seifen. Modisch wiederum bietet Siak Apart für die heißen Tage – natürlich in

R GmbH

einem breiten Farbspektrum mit vielen Pastelltönen – luftige Sommerschals, -blusen und -tücher an. Flankiert werden sie von einem betörenden Sortiment an Taschen sowie Modeschmuck. Die Artikelpalette bei Siak Apart lässt so keine Wünoffen sche off en und lädt von montags bis freitags von 10 bis 18 Uhr und samstags von 10 bis 13 Uhr zur ausgiebigen und erlebnisreichen Entdeckungstour zu besonders günstigen Preisen ein. Zum guten Ton gehört neben den langen Öff Öffnungszeiten nungszeiten bei Siak Apart dabei auch der kostenfreie geräumige Parkplatz direkt vor der Tür sowie die Einladung Kaffeezum ebenfalls kostenfreien Besuch der Kaff eelounge.

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Viele haben vermutlich selbst schon mal versucht, eine Kommode, Lampe oder die alte Münzsammlung auf einer Online-Plattform zu verkaufen – mit Erfolg oder auch nicht. Doch so freudig ein abgeschlossenes Geschäft ist, so skurril und herrlich komisch ist manches Mal die Unterhaltung zwischen Verkäufer und dem potenziellen Käufer. Die Bandbreite der Kommunikation reicht von verwirrenden Nachrichten und albernen Ausreden über schlimmen Rechtschreibfehlern bis hin zu zusammenhangslosen und völlig unnötigen Beleidigungen. Eine amüsante Auswahl dieser tagtäglich stattfindenden Konversationen sind im Buch „Best of Kleinanzeigen. Was isch letzte Preis?“ zusammengefasst.

 Best of Kleinanzeigen. Was isch letzte Preis? riva 2019, 208 S., 9,99 €.

66 l e b e n s a r t 08|2019

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Bauen | Wohnen | Renovieren Terrassendesign für jeden Stil Mit den Terrassenfliesen aus Keramik setzt Terralis nicht nur Maßstäbe in Design und Funktion, sondernauch unübersehbare Akzente für die Gestaltung von Außenbereichen. Mit einem

großen Farbspektrum, besonderen Dekoren und modernen Formaten machen die Fliesen von Terralis aus jedem Außenbereich einen individuell gestalteten Wohlfühlbereich.

Viele Gestaltungsmöglichkeiten mit Terralis Cosmo Mit den modernen Terrassenfliesen Cosmo aus Keramik bietet Terralis Kunden ein weiteres Material zur Gestaltung von Außenbereichen an.

Die Serie Cosmo ist ein echtes Allroundtalent: Sie eignet sich ideal für Gärten, Terrassen sowie die Gestaltung von Höfen und Parks. Insbesondere durch ihre moderne Optik setzt sie dabei harmonische Akzente. Die Serie Terralis Cosmo ist rektifiziert, besonders einfach zu verlegen, pflegeleicht und frostsicher.

Selbst einen Eindruck verschaffen In der großen, neu gestalteten Ausstellung präsentiert Firma Rabe die trendigen Fliesenmuster und bietet die Gelegenheit, sich ein genaues Bild der Produkte zu machen. Auch bei der Verlegung und Auswahl der Verarbeitungsmaterialien beraten die Spezialisten den Kunden ausführlich.

 Rabe Fliesen & Marmor

Deliusstr. 11, Kiel Tel. 0431 / 663800, www.rabe-kiel.de

Die Tarralis-Keramikplatten aus der Serie Cosmo eignen sich für Gärten, Terrassen sowie Parks und Höfe.

Heizbare Unikate: Mylin Interieurs bietet Kunden handgefertigte Kachelöfen an.

Mylin ist die erste Adresse für Kunden, die ein Faible für handgefertigte, reproduzierte und antike Produkte haben.

Bereits in der dritten Generation werden die Kachelöfen von der Familie Mylin sorgfältig in Skandinavien ausgesucht. Anschließend wird jedes der Unikate in der eigenen Werkstatt in Norddeutschland mit viel Liebe zum Detail restauriert. Klassisch mit Holz, Gas oder Elektro-Heizplatten befeuert, strahlen die historischen Kachelöfen Wärme und Geschichte aus.

Besondere Wohnkultur

Neben antiken Kachelöfen und Kaminen finden Interessierte bei Mylin exquisite Möbelstücke, handgefertigte Fliesen sowie historische und neu gefertigte Bodenmaterialien aus Holz, Terrakotta und Naturstein.

Wer Mylin Interieurs besucht, macht einen Ausflug in die Welt einer besonderen Wohnkultur.

 Mylin Interieurs, Dorfstr. 223, Risum-Lindholm

Dünenstr. 1, List / Sylt; Badestr. 106, Wyk / Föhr Tel. 04661 / 3560, www.mylin.de

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08|2019 l e b e n s a r t

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Bauen | Wohnen | Renovieren

Letzte Chance für den Wohntraum Das Wohnprojekt „Alte Gärtnerei“ im beliebten Flensburger Viertel Mürwik steuert die Zielgerade an. Insgesamt sieben Gebäude mit 199 Wohnungen entstehen auf dem autofreien Gelände. Der letzte Bauabschnitt soll im Herbst 2020 fertig gestellt sein. 90 Prozent der Wohneinheiten sind bereits vergeben. Interessierte sollten zeitnah Immobilien-Managerin Claudia Siegmund kontaktieren.

Nur noch wenige moderne Wohnungen mit großen Dachterrassen und exklusive Penthouses mit sonnigen Aussichten sind frei. Besonderes Highlight ist das Penthouse des finalen Bauabschnittes, welches durch seine großzügige Dachterrasse, die einen traumhaften Förde-Blick ermöglicht, beeindruckt. Doch auch das Innere besticht mit Qualität.

Eiche-Parkettfußböden, größere Deckenhöhe, besondere Sanitärobjekte und mehr erwarten die Bewohner.

Die weiteren Wohnungen warten mit hellen Designböden und dreifach verglasten Fenstern auf. Glasfaseranschluss und Lichtautomatik ist allen Eigentümern sicher. Das neue Zuhause ist barrierearm und mit einem Lift zugänglich. Ein Tiefgaragenplatz kann dazu erworben werden. Traumhaft ist auch die Lage, die mit Natur pur und den Vorzügen einer Stadt punktet. In wenigen Gehminuten erreicht man

Das Wohnprojekt „Alte Gärtnerei“ punktet mit Natur pur, der Nähe zur Förde und den Vorzügen einer Stadt.

die Flensburger Förde sowie das Naturschutzgebiet Twedter Plack.

Einkaufsmöglichkeiten, Banken, Ärzte und Apotheken befinden sich ebenfalls in der Nähe.

 Flensburger Immobilien-Vertriebs GmbH

Twedter Plack 1, Flensburg Tel. 0461 / 99935540, www.alte-gaertnerei.com

Für jeden das passende Modell

FLIESEN VIELFALT Preetzer Chaussee 59 24222 Schwentinental (0431) 26 00 750 www.keramiede.de 68 l e b e n s a r t 08|2019

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Stil, Außergewöhnlichkeit und hohe Qualität – das bietet das Fliesenfachgeschäft KeraMiede. In der umfangreichen Ausstellung können sich Kunden selbst von dem hochwertigen Sortiment überzeugen. Von der modernen bis zur klassischen Fliese ist alles dabei.

KeraMiede bedient verschiedene Stile. Denn schon längst wird die Fliese nicht mehr nur Küche und Badezimmer zugeschrieben.

Auch in Wohnzimmer, Flur & Co. sorgt sie für eine wohnliche Atmosphäre. Kunden finden bei KeraMiede die zeitlos und elegant wirkende klassisch, schwarz-weiß-Fließe. Wem diese Variante zu oldschool ist, kombiniert sie mit modernen Modellen. Nicht umsonst heißt es: Der Mix macht‘s. Ein wahrer Hingucker ist etwa das Achteck mit Einleger, was Räumen ein interessantes sowie stilvolles Aussehen verleiht. Wer seine Räumlichkeiten im angesagten Retro-Look erstrahlen lassen will, findet bei KeraMiede ebenfalls die passenden Modelle. Für all diejenigen, die keine Unterbrechungen und ihre Räume so groß wie möglich erscheinen lassen wollen, bietet sich die fugenlose Gestaltung etwas fürs Badezimmer an. So wird optisch aus der klei-

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Henning Miede bietet seinen Kunden ein umfangreiches Fliesensortiment mit Modellen in verschiedenen Farben und Modellen – von klassisch bis modern.

nen Nasszelle eine einladende Wellnessoase.

Neben Fliesen bietet KeraMiede Kunden die Alternative, ihre Wände mit atmungsaktivem Wandputz wie Marmorino oder Terrastone zu gestalten.

 KeraMiede Fliesenhandel

Preetzer Chaussee 59, Schwentinental Tel. 0431 / 2600750 www.keramiede.de

KÜCHEN REICHERT

Die Küche als Lebensraum

Leicht Küchen sind authentisch und unverwechselbar.

Funktion, Eleganz und Harmonie Was die Liebhaber des Klassischen auf der ganzen Welt verbindet, ist die Begeisterung für das Handwerkliche und Authentische, für bleibende Werte und zeitlose Eleganz. Leicht Küchen werden dafür geschätzt, zeichnen sich jedoch weit darüber hinaus durch innovative Planungsideen aus. Das emotional ansprechende, zeitlose Küchenambiente ist durch matt lackierte Rahmenfronten aus dem Farbssystem Les Couleurs® Le Corbusier charakterisiert. Feinheit und Eleganz, aber auch die Erinnerung an die traditionelle Küche klingen an.

Im Innenleben zeigt sich der wahre Charakter Eine Leicht Küche steht für Detailliebe, Komfort und Ergonomie auf höchstem Niveau. Eine filigrane Glaszarge aus hochwertigem Weißglas ist Standard bei allen LEICHT-Auszügen.

Räume gestalten und Design erleben, das ist die Leidenschaft von Küchen Reichert.

 Küchen Reichert

Deliusstr. 16, Kiel Tel. 0431 / 317 31 www.kuechen-reichert.de

Deliusstraße 16 24114 Kiel Tel. 04 31 / 3 17 31 www.kuechen-reichert-de info@kuechen-reichert.de Barrierefreie Ausstellung Kostenfreies Parken im Parkhaus Kostenf

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Das kubische Glas-Terrassendach

Jetzt verlagert sich das Leben wieder nach draußen und Terrasse und Balkon werden zu den neuen Hotspots.

Was gibt es Schöneres, als sich nach einem anstrengenden Tag auf Terrasse oder Balkon zu entspannen? Während einen die Sonne an der Nase kitzelt, kann man den Augenblick genießen und die Seele baumeln lassen.

Nur leider kitzelt einen hier im Norden auch häufig der ein oder andere Regentropfen an der

Nase. Um unabhängig vom Wetter den Außenbereich zu genießen, bietet die Optimal Bautechnik GmbH vielfältige Lösungen an. Der Spezialist für Glasoasen, Terrassendächer, Wintergärten und Balkonverglasungen findet als Top-Partner der Firma weinor aus Köln die jeweils perfekte, individuell passende Lösung. Dazu

kommen die Berater von Optimal Bautechnik GmbH gern zu den Kunden nach Hause und begutachten die Gegebenheiten vor Ort. Im Anschluss unterbreiten sie ein detailliertes Angebot, das sowohl Aufwand als auch Kosten berücksichtigt.

Auch ein Besuch in Schwentinen2 tal lohnt sich, denn auf 600 m gibt es dort vielfältige Inspiration: Zwischen Terrassendächern, Glasoasen, dem textilen Dach Plaza Viva, der Design-Markise Semina Life von weinor, der neuen Per-

gotex II und vielen weiteren Möglichkeiten findet jeder seine ganz persönliche Wohlfühloase. Hat man sich entschieden, gestaltet Optimal Bautechnik GmbH wunschgemäß die Terrasse oder den Balkon.

Der Spezialist für Glasoasen, Terrassendächer, Wintergärten und Balkonverglasungen sowie Haustüren und Fenster ist auch bei Renovierung oder Modernisierung mit hochwertigen Bauelementen der richtige Ansprechpartner.

Optimal Bautechnik GmbH, Preetzer Chaussee 57 Schwentinental, Tel. 0431/13776 Büro Hamburg: Tel: 040 / 5 23 60 60 www.optimal-bautechnik.de

70 l e b e n s a r t 08|2019

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Frisch und hell

mit Pastell

Dieser Wohntrend sorgt für pure Sommergefühle: Eiscremefarben bestimmen unter anderem 2019 den Style von Wohnzimmer, Küche & Co. Das gesamte Spektrum von Pastellfarben steht Dekorationsfreunden zur Verfügung. So sieht das Zuhause künftig nicht nur gemütlich, sondern auch richtig lecker aus.

Frischer Farbmix

Darf es ein bisschen Erdbeere, Zitrone oder Pistazie sein?

Oder am besten gleich ein leckerer Früchte-Mix? Der frische Look in diesem Jahr lässt viele Lieblingssorten zu. Die Pastellfarben Rosa, Gelb und Mint machen sich hervorragend als Highlights in den eigenen vier Wänden. Gekonnt als Kissen, Decke, Lampe usw. in Szene gesetzt, können gleich mehrere „Eissorten“ zu Dekorationszwecken verwendet werden. Am besten gelingt dies, wenn ein schlichtes, ruhiges Grau oder Weiß als Grundfarbe die Wohnung durchzieht. Wer vom Pastelltrend vollends überzeugt ist, verpasst auch seinen Wänden einen Eiscreme-Anstrich. Übrigens, Pastell ist nicht nur etwas für kleine Mädchen. Wer die Töne richtig zu kombinieren weiß, mit Goldelemente und hellen Möbeln spielt, erschafft für sein Heim ein stylisches Wohnambiente.

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Bauen | Wohnen | Renovieren

5 Fragen an: Tischlermeister Christian Maas RAUMKREATIV Tischlerei MB steht für Qualitätsmöbel aus Meisterhand.

Inhaber Christian Maas verrät der Lebensart, welche Vorteile der Möbelkauf bei einer Tischlerei hat.

Welche Möbel haben Sie im Angebot?

Mit unseren maßgefertigten Einbauschränken, Raumteilern und Kleiderschränken, nach Wunsch auch begehbar, statten wir Häuser vom Dachboden bis zum Keller aus. Auch Garderoben, Regale und Esstische werden individuell produziert und passen in jeden Raum und jede Nische.

Welche Gestaltungsmöglichkeiten hat der Kunde?

Bei uns kann sich der Kunde in der Gestaltung der Möbel völlig austoben. Es stehen verschiedene Farben, Formen, Maße und Oberflächen zur Auswahl. Wir machen alles passend.

Was sollte man für das Erstgespräch mitbringen?

Für eine unkomplizierte Planung sollte der Kunde Fotos und die Maße der Räumlichkeiten

Eckernförder Straße 44

.

Die Tischlermeister Volker Bluhm und Christian Maas (v.li.), beide Inhaber von RAUMKREATIV Tischlerei MB, sorgen für maßgeschneiderte Lösungen.

mitbringen. Es ist außerdem hilfreich, sich vorher zu überlegen, was alles in das Möbelstück rein soll und wie viel Budget vorhanden ist.

Welche Leistungen sind inklusive?

Wer zu uns kommt, wird von meinem Kollegen Volker Bluhm und mir umfassend beraten. Wir fertigen eine detaillierte Zeichnung an, planen das Möbelstück und helfen auch bei der Farbberatung. Um es für den Kunden so einfach wie möglich zu machen, übernehmen wir die Lieferung und Montage und nehmen vor Ort Maß, damit am Ende alles passt.

am Wilhelmplatz in Kiel

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Welche Vorteile haben maßgefertigte Möbel gegenüber fertigen Stücken?

Viele denken, dass es wesentlich teurer sei, Möbel bei einer Tischlerei zu kaufen. Dabei ist der Endpreis oft der gleiche mit dem Unterschied, dass die Möbel aus einer Tischlerei fehlerfrei kommen und keine Nerven kosten. Und wir bauen sie, wie gesagt, direkt zu Hause auf.

 RAUMKREATIV Tischlerei MB Eckernförder Str. 44, Kiel Tel. 0431 / 2107880 www.raumkreativ.com

.

Tel.: 0431 210 78 80

Einbauschränke ... ... finden Sie bei uns!

Auto | Technik | Mobilität

Mit dem hoch modernen und flexiblen Küstenkraftwerk K.I.E.L. sichern die Stadtwerke Kiel die umweltschonende Fernwärmeversorgung für Kiel und verringern den Kohlendioxidausstoß um mehr als 70 Prozent gegenüber dem kohlebasierten Vorgängerkraftwerk.

Nachhaltiges Engagement für die Region: Küstenkraftwerk der Stadtwerke Kiel wichtiger Pfeiler Die Stadtwerke Kiel versorgen die Region mit Strom, Gas, Wasser und Wärme.

Als Energieversorger vor Ort liefern sie Produkte genau dorthin, wo Privathaushalte und Wirtschaft sie brauchen, und bieten ihren Kunden so jeden Tag Sicherheit und Zuverlässigkeit. Aber die Kieler Stadtwerke sind mehr als ein Energieversorger.

„Wir möchten die Region mitgestalten und die Menschen, die in ihr leben, unterstützen. Die Stadtwerke Kiel stehen für regionale Verwurzelung und Verlässlichkeit und wir sind uns der großen ökologischen Verantwortung bewusst“, so Frank Meier, Vorstandsvorsitzender der Stadtwerke Kiel AG. Das Unternehmen ist überzeugt: Wer in einer Region lebt und wirtschaftet, sollte sich auch für sie einsetzen. Dabei sind Klima- und Umweltschutz zentrale Aspekte, um eine hohe

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Lebensqualität im Norden zu sichern. Sie haben in den vergangenen Jahren einen immer höheren Stellenwert gewonnen – eine Entwicklung, die seit jeher unterstützt wird. Der konsequente Ausbau des umweltschonenden Fernwärmenetzes, der Einsatz besonders effizienter Technologien wie der Kraft-WärmeKopplung und die Beteiligung an Projekten zur regenerativen Energieerzeugung wie Wasserkraft sind dabei wichtige Pfeiler einer verantwortungsvollen Unternehmenspolitik.

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Mit dem hoch modernen und flexiblen Gasmotorenheizkraftwerk, dem Küstenkraftwerk, verringert sich der Kohlendioxidausstoß um mehr als 70 Prozent gegenüber dem kohlebasierten Vorgängerkraftwerk, das seit Frühjahr außer Betrieb ist. „Des Weiteren treiben wir die E-Mobilität massiv voran und setzen nicht nur auf den Ausbau der Ladeinfrastruktur sondern auch auf die Elektrifizierung unseres eigenen Fuhrparks. Ziel ist es, den CO2-Ausstoß auch auf den Straßen zu reduzieren“, so Meier. All diese Maßnahmen erhöhen die Lebensqualität in Kiel, tragen aber auch dazu bei, die Ziele der Klimaschutzstadt Kiel zu unterstützen.

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Und Menschen, die sich für neue Ideen und Technologien stark machen, so wie Mario Rodwald. Werden auch Sie ein »stromfahrer« und erleben die neue Art der Mobilität. Jetzt auf www.stromfahrer.sh

Auto | Technik | Mobilität

50 Jahre – und kein bisschen leise Die Geschichte des Autohauses Premium Mobile Kuntz ist aufregend, schön und erfolgreich. Alles begann am 10. Juli 1969, als das Firmengründerpaar Erika und Norbert Kuntz die Marke Alfa Romeo in Eckernförde an den Start brachte. Heute – 50 Jahre später – führen Henrike und Philipp Kuntz in 2. Generation das Familienunternehmen, das sich stets treu geblieben ist und großartig weiterentwickelt hat.

Was zunächst mit den sportlichen Modellen von Alfa Romeo begann, wurde im Laufe der Jahre durch die britischen Marken Jaguar und Land Rover ergänzt. Die Ausnahmemodelle von Maserati werden sogar seit 2017 in einem eigenen Showroom präsentiert. Alle vier Marken sind heute bei Premium Mobile Kuntz in Gettorf zu finden, wohin das Autohaus zur Vergrößerung seine Fläche 2016 umzog. Hier ist auch das umfangreiche Angebot an Wohnmobilen zu entdecken, denn Premium Mobile Kuntz ist inzwischen ebenfalls Vertragshändler für Eura Mobil, Karmann Mobil, Forster und La Strada. Der Fiat Professional-Service bietet allen Reismobilen und Transportern kompetenten Service und erfahrene Experten. Außerdem bietet der Camping-Profi Shop eine breite Palette an Zubehör für einen entspannten Urlaub. Natürlich steht bei allen Belangen und Fragen das kompetente Premium Mobile KuntzTeam gern seinen Kunden mit Rat und Tat zur Seite.

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Am Samstag, den 31. August, lädt Premium Mobile Kuntz zum großen Jubiläumstag von 10 bis 16 Uhr ein, um mit allen Kunden, Gästen und Mitarbeitern zu feiern. An diesem Tag kann man sich von allen Marken und Fahrzeugsegmenten einen eigenen Eindruck machen, sowie wundervolle Classic Cars, Old- und Youngtimer bewundern. Außerdem gibt es zauberhafte und musikalische Unterhaltung, eine Kinderfahrschule und einen Camper Escape Room sowie Spezialitäten für das leibliche Wohl. Einfach mit der ganzen Familie kommen und eine unvergessliche Zeit erleben – es lohnt sich in jedem Fall.

 Premium Mobile Kuntz

Eichkoppel 1, Gettorf Tel. 04346 / 41160 www.premium-mobile-kuntz.de

Opitz Spitzen

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Bitte etwas schlauer!

Ü

ber das Einkaufen im Netz wird viel geredet, geschrieben, gelästert. Tatsache ist, dass alle kräftig mit dabei sind und wir Konsumenten für die Verödung vor allem der mittleren Städte genauso verantwortlich sind wie viele Geschäftsleute und Ladeninhaber, die immer noch glauben, sie könnten so weitermachen wie vor 30 Jahren. Wer mir ein Geschäft in der Innenstadt nennt, das mir klipp und klar zusagt, dies oder jenes morgen zu beschaffen, wenn es nicht bei ihm auf Lager ist, und das ohne in 1001 Wenns und Abers lamentierend zu verfallen: Der wäre mein Mann oder meine Frau, aber hallo!

Denn die Netzkauferei ist immer wieder unschlau und die Retourenproblematik fängt schon beim Bestellen an. Neulich erwischte mich ein Zahlendreher beim Niedertippen der entsprechenden Größe in der Bestellung. Ich merkte das circa fünf Minuten nachdem die Bestellung rausgegangen war. Anruf Hotline – gar nicht so viel unerträgliche Musik, ziemlich rasch bei einem tatsächlichen Menschen und bei keiner Telefonmaschine gelandet, insoweit alles prima. Ich hatte zur Hand: Auftragsnummer, Bestellbestätigungsnummer, Kundennummer. Was aber nicht mehr gehen sollte, war (nochmals, jetzt ca. zehn Minuten nach Einsendung der Bestellung und ihrer Bestätigung bei mir auf dem Rechner!!) – jetzt kommt‘s: Die Änderung der Größe. Ich müsse die Sendung abwarten und dann retournieren.

Kennen Sie das Gefühl, wenn man berechtigt „warum“ fragt und dann als Antwort „in unsere internen Betriebsabläufe kann ich nicht eingreifen“ erhält?? Ich versuchte es mit dem aktuellen Hinweis auf Retourenvermeidung und Umwelt – „interne Betriebsabläufe“. By the way – gibt es „externe Betriebsabläufe“?

Wo man hinhört oder hinhören muss, kriegt man in zunehmendem Maß absolut freundliche, aber jede individuelle Verantwortung von sich weisende Antworten. Wer übernimmt eigentlich mal die Verantwortung für seine oder ihre Aussagen? Man könnte in so einem Fall wie oben ja auch sagen: Ich versuche das noch zu ändern, Sie haben recht, wir sollten nichts unnötig in der Gegend rumschicken.

Nein – es sind „interne Betriebsabläufe“. Oder, besonders schön bei der Bahn, unserem Zauberthema, wenn es um das heikle Verhältnis von Mängeltechnik und deren positiver Kommunikation geht: Wegen einer Störung im Betriebsablauf hat unser Zug zurzeit 150 Minuten Verspätung, wir bitten, dies zu entschuldigen.

Bitte, bitte: das nächste Mal etwas schlauer!

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Kraftstoffverbrauch in l/100 km: innerorts 6,2; außerorts 4,6; kombiniert 5,2; CO2-Emission (kombiniert) in g/km: 118. CO2Effizienzklasse: B. Nach vorgeschriebenen Messverfahren in der gegenwärtig geltenden Fassung.

Verbrauch und Emissionen wurden nach WLTP ermittelt und zur Vergleichbarkeit mit den Werten nach dem bisherigen NEFZ-Prüfverfahren zurückgerechnet angegeben. Die Steuern berechnen sich von diesen Werten abweichend seit dem 01.09.2018 nach den oft höheren WLTPWerten. Über alle Details informieren wir Sie gerne. * Bis zu 5.000 € Prämie (brutto) beim Kauf eines neuen PEUGEOT 3008 Access PureTech 130 und Inzahlungnahme Ihres Gebrauchten (mind. 6 Monate auf Sie zugelassen, Mindestwert: 500 € [laut Schwacke/DAT]). Angebot ist gültig für Privatkunden und Gewerbetreibende mit einem Fuhrpark < 10 bis 15.08.2019 und ist nicht kumulierbar mit anderen Angeboten. Über alle Detailbedingungen informieren wir Sie gerne.

Aktuelle Ausstellungen

Fotos: © hb

kunst | kultur | museen Premio Fondazione VAF Bis 1. September Zum sechsten Mal wird die Schau zum Wettbewerb um den Kunstpreis „Premio Fondazione VAF“ in der Stadtgalerie Kiel gezeigt. Präsentiert werden Arbeiten von 16 italienischen Kunstschaffenden, die jünger als 40 Jahre und auf dem Weg zum internationalen Renommee sind. Die Stiftung VAF vergibt den Kunstpreis alle zwei Jahre. Zu sehen sind in dieser sehr beeindruckenden Ausstellung Skulpturen, Installationen, Videos, Fotografien sowie Gemälde. Gerade die Vielfalt der gezeigten Kunstwerke macht

Ausstellungsansicht mit zwei Werken von Dario Maglionico (geb. 1986)

diese abwechslungsreiche Schau so interessant und spannend, wobei zugleich das Zusammenspiel der verschiedenen Formen zu einer intensiven Auseinandersetzung nicht nur mit den einzelnen Arbeiten, sondern auch den jeweiligen Raumarrangements einlädt.

 Stadtgalerie Kiel

Andreas-Gayk-Str. 31, Kiel Di, Mi, Fr 10-17 Uhr, Do 10-19 Uhr Sa + So 11-17 Uhr

Givanni Gasparro ( geb. 1983) – La scala mistica o di contemplazione segreta (Die mystische Treppe oder die geheimnisvolle Betrachtung), 2010// L’estrazione della pietra della follia (Die Entfernung des Wahnsinnstumors), 2012 Davide Balossi (geb. 1979) – Asettica (Die Aseptische), 2016

Von Angesicht zu Angesicht Jeanne Mammen (1890-1976) und Anita Rée (1885-1933), beide in der Zeit der Weimarer Republik erfolgreich, sind zwei der Malerinnen-Wiederentdeckungen der letzten Jahre. Zu diesen gesellt sich absolut zu Recht spätestens seit dem letzten Jahr und der großen Ausstellung im Städel Museum in Frankfurt/Main nun auch Lotte Laserstein (1898-1993). Nachdem die Ausstellung mit ihren ausdrucksstarken Porträts vorwiegend aus den 1920er und 30er-Jahren in der Berlinischen Galerie Station gemacht hat, dürfen wir Norddeutschen uns darüber freuen, dass sie ab dem 20. September in der Kieler Kunsthalle zu sehen sein wird. Wer sich vorab schon einmal mit der sehr interessanten Malerin beschäftigen möchte, dem sei der anlässlich der Ausstellung im Städel Museum erschienene Katalog empfohlen, der außer einem Reigen an Abbildungen zugleich eine Vielzahl an kenntnisreichen Texten bietet.

 Alexander Eiling/Elena Schroll (Hg.): Lotte Laserstein. Prestel Verlag 2018, 192 S., 45 Euro 78 l e b e n s a r t 08|2019

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Aktuelle Ausstellungen

POPKISS 2019 Bis 31. August Die Galerie popstreet.shop aus Hamburg veranstaltet diese große Kunstausstellung mit Popart, Urbanart und Streetart im Varieté Heimat in Schleswig. Über 30 Kunstschaffende aus Skandinavien, den USA und Deutschland stellen dabei ihre Werke auf über 1.000 qm aus – wozu die Heimat nahezu komplett umstrukturiert wird. Ein neues Raum-im-Raum Konzept bietet Platz für die, mit über 300 Exponaten, wohl größte Ausstellung dieser Art in Deutschland. Unter den Kunstschaffenden befinden sich der bald 83-Jährige Altmeister der Popart, Mel Ramos, ebenso wie in der Kunstszene bekannte Streetartisten wie Alesh One, der „Nonnenmaler von St. Pauli“, sowie Talente wie Camilla Ramsrud aus Norwegen, die sich der Popart widmet. Eine Sonderausstellung mit dem Titel „Mein Herz ist keine Irrenanstalt“ widmet sich den Werken von Kunstschaffenden mit psychischer sowie körperlicher Erkrankung und Beeinträchtigung.

Steffen Kindt – Dänemark

Im Rahmen der Ausstellung findet außerdem eine Charity mit dem Thema „Ein Kuss für den echten Norden“ statt. Hierfür werden Lippenstiftküsse von Prominenten und Privatpersonen vom Künstler MicArt63 über Schablonen in Airbrushtechnik und Spraypaint riesig vergrößert auf Leinwand gesprüht. Diese Liebeserklärung an unsere Region unterstützt einen guten Zweck: Ein Teil des Erlöses kommt dem Charitykonto mit dem Namen „Mein Herz ist keine Irrenanstalt“ zur Förderung von Künstlern und Ausstellungen zugute.

Das Begleitprogramm ist ebenso bunt wie ungewöhnlich: Kuchen und Kunst lässt an einem Sonntagnachmittag Gäste und Kunstschaffende zwanglos aufeinandertreffen, ein Open Air-Kino zeigt PopArt beeinflusste Filme und schließlich stehen noch zwei Shows auf dem Programm: Michael Hatzius & Die Echse erläutern am 23. August die „Echsoterik“ und Altmeister Fips Asmussen zeigt in „Witze am laufenden Band“ am 31. August, was urbane, deutsche Komik ist.  HEIMAT, Auf der Freiheit 86, Schleswig

Maaike Dirkx – Nordisch by nature

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Aktuelle Ausstellungen

Hunderte von „Tütenlampen“ tauchen den Klostergarten, den Schloßgarten, den Anscharpark sowie das Gelände des Maschinenmuseums, des Flandernbunkers und der Fachhochschule Kiel in romantisches Licht und laden zum nächtlichen Flanieren ein.

© Marco Ehrhardt

© Matthias Friedemann

Das Highlight des Kieler Kultursommers ist die Museumsnacht. Zum 20jährigen Jubiläum am 30. August laden 28 Einrichtungen auf dem Ostund Westufer der Kieler Förde von 19 Uhr bis Mitternacht zur Erkundung ihrer Häuser ein. Sie locken mit faszinierenden Ausstellungen, Aktionen zum Staunen und Mitmachen, kulinarischen Köstlichkeiten, Kunst, Musik, Vorträgen und Führungen.

© Zlatan Rasidovic

20 Jahre Kieler Museumsnacht

Auch der Brunswiker Pavillon hat bei der Museumnacht am 30. August geöffnet.

In unmittelbarer Nähe zum Kleinen Kiel und der Kunsthalle zu Kiel sowie anderen an der Museumnacht teilnehmenden Orten findet man die Alte Mu Impuls-Werk e.V.

Beispielsweise geben die Kuratorinnen der Kunsthalle Einblicke in das „Making of“ der aktuellen Ausstellungen. Im Maschinenmuseum hören BesucherInnen je nach Geschmack Heavy Metal aus allen Rohren oder Sternengeflüster. Im Kunstraum B erweckt der Marionettenbauer Peter Beyer seine aus Reststoffen gebauten Puppen zum Leben. Wie verändern neue Formen von Medien unser Leben? Dieser und anderen spannenden Fragen kann man auf dem Campus der Fachhochschule

Freitag, 30. August 19 – 24 Uhr in Kiel

Ausstellungen, Kunstaktionen, Experimente, Filme & Musik www.museumsnacht-kiel.de

Vorverkauf: Kieler Museen, Umsteiger am Hbf, CITTI-Markt, Tourist Information Kiel

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80 l e b e n s a r t 08|2019

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Der bekannte Stadtführer Ernst Mühlenbrink bietet im Schifffahrtsmuseum Fischhalle Kurzführungen durch die Sonderausstellung zum Matrosenaufstand an.

Kiel nachgehen. Das 1. Kieler Friedensdenkmal mitgestalten oder sich bei Live-Musik mit köstlichen Waffeln und Burgern stärken – auch das Programm des Flandernbunkers ist vielseitig. Die Stadtbücherei und der Schleswig-Holsteinische Landtag öffnen zum ersten Mal zur Museumsnacht ihre Türen. Im Landtag können sich NachtschwärmerInnen zusammen mit einem Schauspieler auf eine spannende Reise in die Geschichte des Hauses und seiner Menschen begeben. In der Stadtbücherei sorgen Sturmtruppler aus fernen Galaxien für Ordnung. Neben Erwachsenen sind auch Kinder und Jugendliche in der Museumsnacht willkommen, denn viele Einrichtungen bieten Sonderveranstaltungen für die Jüngeren an. Eine Fähre der Kieler Schlepp- und Fährgesellschaft, das historische Schiff „Stadt Kiel“ sowie der Traditionssegler „Seestern“ bringen die BesucherInnen über die Förde (zwischen Seegartenbrücke und Dietrichsdorf). Außerdem pendelt zusätzlich die Schwentinefähre F2 den gesamten Abend zwischen der Reventloubrücke und dem Ostufer.

Eintritts-Armbändchen, mit denen man auch den Bus-Shuttle zwischen den Museen sowie den Schiff-Shuttle zwischen Ost- und Westufer nutzen darf, gibt es in den teilnehmenden Einrichtungen (außer im Landtag), am Infotresen im CITTI-Markt, im Umsteiger am Hauptbahnhof und in der Tourist Information Kiel.

 www.museumsnacht-kiel.de

Aktuelle Ausstellungen

Michael Ancher – Fischer am Meer an einem Sommerabend, 1888

Die vorzügliche Ausstellung führt ein Jahrhundert Malerei vor Augen – und damit einen Zeitraum, in dem sich die bedeutendsten künstlerischen Entwicklungen Bahn brachen, sei es die norwegische Romantik, seien es die neuesten realistischen Strömungen im Umkreis von Jozef Israëls, sei es die Vielzahl der stilistischen Spielarten zwischen Impressionismus und Expressionismus. In den Gemälden entdeckt man die neue Wahrnehmung der Küstenregionen an der Nordsee, die Veränderungen im Leben der Fischer und ihrer Familien an Land

und auf See, die Entdeckung des Strandes als gesellschaftliche Bühne um 1900 oder auch die Bedeutung von Licht in stimmungsvollen Interieurs und in der Natur. Mit hoher Sensibilität beobachteten die Maler den sozialen und wirtschaftlichen Wandel und schufen beeindruckende Bildzeugnisse.

 Museum Kunst der Westküste

Hauptstr. 1, Alkersum/Föhr Di-So 10-17 Uhr (bis 31.10. + 27.12.-12.1.), Di-So 12-17 Uhr (1.11.-22.12.)

Edvard Munch – Sommertag auf dem Anleger, 1888

© MKdW, Alkersum/Föhr

© MKdW, Alkersum/Föhr; Foto: Helmut Kunde

Als das Museum Kunst der Westküste am 31.

Juli 2009 eröffnete, konnte keiner ahnen, dass es zu einem so großen Erfolg werden und eine derart überwältigende und anhaltend steigende Besucherresonanz erfahren würde. Für dieses Jahr hat sich das MKdW-Team etwas ganz Besonderes für seine BesucherInnen überlegt.

Anlässlich des 10. Geburtstags präsentieren sie eine exzellente Auswahl an Meisterwerken aus der hochkarätigen Sammlung Kunst der Westküste – bereichert um herausragende Exponate aus bedeutenden nationalen und internationalen Museen und Privatsammlungen.

Das Museum Kunst der Westküste hat sich derjenigen Kunst verschrieben, die zwischen 1830 und 1930 im großartigen Landschaftsraum entlang der Küsten von Norwegen, Dänemark, Deutschland und Niederlande unter dem Generalthema „Meer und Küste“ entstanden ist.

Nun laden gleichsam die Künstler der Sammlung, darunter die Norweger Johan Christian Dahl und Edvard Munch, die dänischen Maler Anna Ancher und Peder Severin Krøyer, die Niederländer Piet Mondrian und Jan Toorop und die deutschen Künstler Max Liebermann und Otto Mueller, „Gäste“ nach Alkersum ein.

© SMK, The National Gallery of Denmark; Foto: Jacob Skou-Hansen

10 Jahre MKdW – Meisterwerke Bis 12. Januar 2020

Isaac Grünewald – Vom Badestrand, 1917

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Aktuelle Ausstellungen

Jörg Plickat – Interlocked Cube, 2018

Monika Maria Dotzer – Howachter Flunder, 2000

Isabel Lange – Angekommen, 2019

Joachim Röderer – Formiga, 2019

© hb

22. SkulpturenSommer Bis 27. Oktober Ein Dorf voller Kunst, das gibt es nicht? Doch, mitten in unserem schönen Land gut 20 Kilometer südlich von Kiel in Bissee. Der Ort wurde wieder in einen rund um die Uhr freizugänglichen Skulpturenpark verwandelt. Über 20 Kunstschaffende zeigen dabei in Vorgärten, auf Wiesen, am Straßenrand und anderen Plätzen gut 30 Arbeiten – ein grandioses Zusammenspiel von Natur, idyllischer Dorfatmosphäre und beeindruckenden Kunstwerken. Das vom Verein Skulptur in Bissee e.V. für die diesjährige Landschaftsgalerie vorgegebene Thema war „Metall“, womit zugleich das vorherrschende Material der einzelnen Werke benannt ist. Unter den Kunstschaffenden sind beispielsweise Monika Maria Dotzer, Jörg Plickat und Ulrich Schmied. Ein besonderer Coup ist den Ausstellungsmachenden mit dem W:O:A-Symbol, dem Bullenschädel, ebenfalls gelungen. Der 22. SkulpturenSommer ist wieder eine tolle Schau, die zum herrlichen Flanieren und wunderbaren visuellen Genießen einlädt.

 www.skulptur-in-bissee.de

Peter Bergmann – Ballett der Chimären, 2019

Lesen Lesen Lesen

Buchtipps von Hanna Wendler & Heiko Buhr

Lucia Berlin

Ian McEwan

Barbara Pym

Welcome Home

Maschinen wie ich

Vortreffliche Frauen

Nach zwei Büchern mit großartigen Erzählungen von Lucia Berlin (1936-2004) darf man sich nun über diese „Erinnerungen, Bilder und Briefe“ freuen. Die kurzen autobiografischen Texte stehen den literarischen Erzählungen in sprachlicher und inhaltlicher Qualität in nichts nach – und ihr Leben gab der Autorin reichlich Stoff zum Schreiben, denn sie war mit 32 Jahren schon Mutter von vier Kindern und hatte drei Scheidungen hinter sich.

Außerdem zog sie diverse Male um und arbeitete in verschiedenen Berufen, was alles eindrucksvolle Spuren in ihren Erinnerungen hinterließ.

Charlie ist ein sympathischer Lebenskünstler Anfang 30. Miranda ist eine sehr clevere Studentin, die mit einem dunklen Geheimnis leben muss. Sie verlieben sich gerade in dem Moment, als Charlie seinen „Adam“ geliefert bekommt.

Der ist einer der ersten lebensechten Androiden. So gibt es Charlies und Mirandas Liebesgeschichte dementsprechend von Anfang an einen Dritten: Adam. Kann eine Maschine wirklich denken, leiden, lieben?

Adams Gefühle und seine moralischen Prinzipien bringen Charlie und Miranda in ungeahnte – und verhängnisvolle – Situationen. (hw)

Dieser unterhaltsame Roman der 1913 geborenen und 1980 gestorbenen englischen Autorin aus dem Erscheinungsjahr 1952 ist eine wunderbare Wiederentdeckung. Ende der 1940erJahre lebt Mildred Lathbury, Anfang 30, als unverheiratete Pfarrerstochter ein unscheinbares und somit auch unaufgeregtes Leben in London. Das ändert sich allerdings grundlegend, als ein junges Paar, die Anthropologin Helena und der Marineoffizier Rockingham, gleich zu Beginn des Romans in die Wohnung unter der ihren einziehen, denn sie stellen Mildreds Leben so richtig auf den Kopf.

Kampa Verlag 2019 207 S., 24 Euro

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Diogenes 2019 416 S., 25 Euro

DuMont Buchverlag 2019, 350 S., 20 Euro

Aktuelle Ausstellungen

Spieglein, Spieglein

Fotos:© Rainer Kurka

Spieglein, Spieglein Werke des Bildhauers Rainer Kurka 23. August bis 8. Dezember

Nabelschau, 2015

Bittersweet, 2011

Die weiblichen Terrakottafiguren des Bildhauers Rainer Kurka machen den Eindruck, als wären sie nach realen Vorbildern entstanden. Tatsächlich entspringen sie jedoch der Fantasie des Künstlers. Sie blicken die Betrachtenden auffordernd, nachdenklich oder melancholisch an. Manchmal sind gleich mehrere Gemütsregungen in den Gesichtern zu erkennen, die zusätzlich durch individuelle Details, wie Äderchen und Sommersprossen, faszinieren. Die Haltung der lebensgroßen Gestalten wirkt natürlich, nicht inszeniert.

Das Eisenkunstguss Museum in Büdelsdorf zeigt in der ersten Sonderausstellung seit der Wiedereröffnung 2016 ausgewählte Plastiken von Rainer Kurka.

Die jungen Frauen treten als künstlerische Intervention in der Dauerausstellung in einen spannenden Dialog mit den gusseisernen Personendenkmälern des 19. Jahrhunderts. Dabei werfen sie

Fragen nach der Darstellung des Menschen in der Kunst des 19. Jahrhunderts im Vergleich zu heute auf. Welche Rolle spielen Realität und Idealität, Eigen- und Fremdwahrnehmung?

Mit ihrer Platzierung in der Dauerausstellung und damit inmitten der gusseisernen Objekte des 19. Jahrhunderts bewirken die Arbeiten Kurkas einen bewussten Bruch. Der Vergleich zwischen den zeitgenössischen Plastiken und den Bildnissen des 19. Jahrhunderts sorgt für die Auseinandersetzung mit Zeitgeist, Zeitgeschmack und gesellschaftlichen Entwicklungen damals und heute.

Rainer Kurka

23.8.– 8.12.2019 Rai

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 Eisenkunstguss Museum Büdelsdorf Ahlmannallee 5, Büdelsdorf Tel. 04331 / 4337022 www.landesmuseen.sh www.daseisen.de Di-So 12-17 Uhr

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landesmuseen.sh/ekgm

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© Landeshauptstadt Kiel

Fokus Kiel Kleiner Kiel-Kanal und Co. Wie weit sind die Bauarbeiten in der Innenstadt? Wie soll der Kleine Kiel-Kanal aussehen und wann wird er fertig sein? Und wo fahren nach der Bauphase die Buslinien? Antworten auf diese Fragen erhalten alle Interessierten beim Infonachmittag zur Innenstadtentwicklung am 9.

August im Baubüro an der Baustelle des Kleinen Kiel-Kanals (Holstenbrücke/Ecke Kehdenstraße).

Die Fachleute aus der städtischen Bauverwaltung informieren an diesem Freitag von 14 bis 16 Uhr über den Baufortschritt, technische Details und die nächsten Bauphasen der neuen Wasserverbindung zwischen Kleinem Kiel und Bootshafen. Zudem wird den Gästen des Infonachmittags eine Führung um die Baustelle Kleiner Kiel-Kanal angeboten.

Dabei gibt es auch Hintergrundinformationen zu den benachbarten Großbaustellen. Alle innerstädtischen Bauprojekte werden außerdem in einer Broschüre zum Mitnehmen vorgestellt. Die Veranstaltung ist kostenfrei, eine Anmeldung nicht nötig. Mehr Informationen zur Innenstadtentwicklung stehen im Internet auf der Webseite zur Verfügung.

 www.kiel.de/innenstadt Die Fortschritte auf der Baustelle Kleiner Kiel-Kanal sind für alle KielerInnen sehr gut sichtbar. Alle, die mehr zu der Baustelle erfahren möchten, sei der Besuch des Infonachmittags am 9. August empfohlen.

Das Letzte ...

DIE KIELER INNENSTADT ENTWICKELT SICH

INFO-NACHMITTAG im Baubüro Eckgebäude Holstenbrücke/Kehdenstraße Freitag, 9. August 2019, von 14 bis 16 Uhr Fragen Sie Fachleute der Bauverwaltung, was Sie schon immer mal über die InnenstadtPlanung und die aktuellen Bauprojekte wissen wollten. Mit Führung um die Baustelle Kleiner Kiel-Kanal.

Wir freuen uns auf die Gespräche mit Ihnen!

... und das gleich „100 x“ bietet ein humorvoll-unterhaltsames Lyrikbuch mit Tiefgang des 1963 geborenen Kielers Jul Schirren-Langowski. Die Titel der 100 Gedichte sind jeweils zugleich deren erste Zeile.

Der poetische Reigen beginnt mit „Die letzte Abrechnung // ist fertig. // Die Summe steht fest. // Die Akte kann // geschlossen werden.“ Hier zeigt Jul Schirren-Langowski seine nachdenklichere Seite. Beim letzten Gedicht wiederum ist eine witzige Variante – durchaus mit einem guten Schuss philosophischen Hintersinns: „Die letzte Zitrone // ist nicht mehr so sauer // wie die anderen. // Sie schmeckt schon fast süß, // weil // es nichts anderes gibt.“ Eine dritte Form der Kurzgedichte von Jul Schirren-Langowski hat sprachspielerischen Charakter, natürlich ebenfalls mit viel Anregung zum Nachdenken: „Die letzte Leere // ist nicht mehr leer. // Sie ist ganz voll // von Leere.“ Das wiederum gilt für das Buch „100 x Das Letzte – Annährungen“ auf keinen Fall.

 Jul Schirren-Langowski: 100 x Das Letzte – Annährungen Verlag Books on Demands GmbH (Norderstedt) 2019 108 S., 10 Euro

kiel.de/innenstadt

84 l e b e n s a r t 08|2019

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Absprung in den Sommer Ferien im Trampolinpark – wo ist denn so was möglich? Im SPRUNG.RAUM Kiel. Dort gibt es dieses Jahr tolle Sommerferien-Specials für alle SchülerInnen aus Hamburg und Schleswig-Holstein. „Besonders unsere jungen Gäste können vom Springen, Toben und Klettern eigentlich nie genug bekommen“, erzählt SPRUNG.RAUM-Geschäftsführerin Nadira Stahl-Essberger. „Daher bieten wir ihnen jetzt die Möglichkeit des täglichen Trampolinvergnügens in den Ferien. Austoben, Spaß haben und beste Freunde finden – das geht bei uns bei jedem Wetter“.

Erstmals wird deshalb das SPRUNG.RAUM SOMMERFERIEN.CAMP angeboten. Das heißt: Eine Woche absolutes Trampolinvergnügen von früh bis spät. In kleinen Gruppen erleben die Kids ein tolles gemeinsames Ferienabenteuer inkl. coolen Highlights wie einem Grillabend, einer Übernachtungsparty und mehreren Ausflügen etwa zum Fußball und Schwimmen sowie vielen weiteren Überraschungen.

Das SOMMERFERIEN.CAMP ist während der Zeit vom 1. Juli bis 9. August wöchentlich buchbar und findet jeweils von Montag bis Freitag zwischen 9 und 17 Uhr statt.

Ein weiteres Ferien-Special für alle, die nicht genug vom Hüpfen und Springen bekommen können, ist das SOMMERFERIEN.TICKET, mit dem Kinder während der Ferien jeden Tag den

Luftiges Vergnügen für alle, das bietet Sprung.Raum Kiel.

SPRUNG.RAUM zum einmaligen Preis von 169 Euro besuchen können. Damit ist schon der neunte Besuch kostenfrei.

Naschkatzen aufgepasst: Alle, die während der Sommerferien ihr SPRUNG.TiICKET an der SPRUNG.BAR abgeben, bekommen dort umsonst ein leckeres Slusheis.

Ein besonderer Tipp nach dem Ferienende ist der SCHUL.SPRUNG. Wer mit seiner ganzen Klasse mal etwas ganz Tolles machen möchte, der schlägt den SCHUL.SPRUNG vor, bei dem alle zusammen ermäßigt 60 oder 90 Minuten auf den 13 Flächen Spaß haben sowie Fitness,

Koordination und Balance trainieren können.

Und wer gern zu Musik springen möchte, der melde sich schon jetzt für den 7. September an, denn dann heißt es: KINDER.DISCO. Dabei dürfen die Kids in Begleitung von 20 bis 22 Uhr bei Discolicht und Musik in Partyatmosphäre Hochgefühle auf dem Trampolin erleben – ein echter Hammer.

 Sprung.Raum Kiel

Schleiweg 10, Kiel Tel. 0431 / 88822210 www.sprungraum.de

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08|2019 l e b e n s a r t

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© Landeshauptstadt Kiel

Fokus Kiel Kostenlose Fahrradmitnahme Auf der Schwentinelinie F2 kann man seit letztem Monat sein Fahrrad kostenlos mitnehmen.

Die SFK startet einen mit der Landeshauptstadt Kiel abgestimmten Modellversuch, der bis zum 31. Dezember 2020 gilt. Bis dahin sollen Erfahrungen gesammelt werden. Die kostenlose Fahrradmitnahme gilt ausschließlich auf der F2 und betrifft die Querung Reventlou, Dietrichsdorf und Wellingdorf. Sie ist nur bei ausreichender Kapazität an Bord möglich. Einschränkend sei erwähnt, dass Rollstühle und Kinderwagen Vorrang haben. Die SFK weist auch darauf hin, dass während des Modellversuchs das Tarifangebot „Fahrradmonatskarte für die F2“ nicht erhältlich ist.

 www.sfk-kiel.de Kiels Oberbürgermeister, Dr. Ulf Kämpfer, selbst ausgewiesener Fahrradfahrer, auf einer Fahrt über die Förde mit der Linie F2.

Anwaltliche Trennungs- und Scheidungsmediation Die meisten Paare, die sich trennen wollen oder bereits in Trennung leben, haben die gute Absicht, insbesondere im Hinblick auf Elternschaft und anderer familiärer Beziehungen, eine „vernünftige“ Trennung hinzubekommen.

Oftmals gelingt dies dann aber nicht.

Fachanwältin für Familienrecht & Mediatorin

KIe MeWes

Fachanwältin für Familienrecht & Mediatorin Anmeldung unter 0431 709920 oder info@rechtsanwaeltin-kie-mewes.de

Werftstr. 208 I 24143 Kiel I www.rechtsanwaeltin-kie-mewes.de

86 l e b e n s a r t 08|2019

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„Meistens liegt es daran“, so die Kieler Mediatorin und Fachanwältin für Familienrecht Kie Mewes, „dass viele gar nicht wissen, dass sie über eine anwaltliche Mediation einen guten Weg zur Konfliktlösung gehen können.“ Mediation (lat.: Vermittlung) ist eine außergerichtliche Form der Konfliktlösung. „In einem geschützten und vertraulichen Rahmen gebe ich unparteiische und professionelle Hilfestellung, damit alle im Zusammenhang mit Trennung und Scheidung anstehenden Fragen gelöst werden können“, so die Expertin. Die Interessen aller Beteiligten werden berücksichtigt, gegenseitige Kommunikation wieder ermöglicht. Themen wie beispielsweise Umgangstermine mit den Kindern, Schulwechsel, der Lebensmittelpunkt der Kinder oder die Rolle der Großeltern sollten gut durchdacht sein. Aber auch, wer zahlt weiter in die Lebensversicherungen, was ist mit der nächsten Steuererklärung, Unterhaltsregelungen und Altersvorsorge sind Konfliktthemen, die sachlich erörtert werden können.

Kennzeichnend für das Mediationsverfahren ist vor allem, dass die Beteiligten eigenver-

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Mediation schützt Wertvolles und hilft, tiefe Risse zu vermeiden.

antwortlich mit professioneller Unterstützung anstreben, eine Lösung zu finden. Die dann erzielte Einigung fließt in einen Vertrag, von der juristischen Mediatorin ausgearbeitet. Die Durchführung einer anwaltlichen Mediation ist auf jeden Fall kostengünstiger und nervensparender als ein langwieriges Gerichtsverfahren.

Wer sich über die Möglichkeiten und Vorteile einer Mediation informieren möchte, darf Kie Mewes gerne kontaktieren. Kie Mewes bietet hierzu ein kostenloses Informationsgespräch an, für das man gerne telefonisch einen Termin vereinbaren kann.

 Anwaltskanzlei Kie Mewes

Werftstr. 208/Ecke Karlstal, Kiel Tel. 0431 / 709920 www.rechtsanwaeltin-kie-mewes.de

Meenos Wetterwelten

© AdobeStock/gorosi

Geht da noch was?

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inen treffenden Titel für eine Kolumne zu finden, ist nicht immer einfach. Dieser fiel mir spontan ein und es sprudelten gleich Alternativen hinterher. „Von Opti- und von Pessimisten“ oder „Von der Kunst, Dinge schönzureden“. Nun soll die Wettervorhersage objektiv sein und darauf hat der Synoptiker tunlichst zu achten. Und doch: der Pessimist sieht „hier und da noch einzelne Schauer auftauchen“. Der Optimist belässt es bei „größtenteils und verbreitet trocken“.

Beides ist richtig, nichts ist schöngeredet. Wiederholt musste ich im Juli zu diesen Einschätzungen kommen. Von Haus aus Optimist änderte ich die Formulierungen, um keine Langeweile aufkommen zu lassen.

Anlass hierzu liefert das Wetter grundsätzlich ja nie und der Juli war ein Beweis hierfür. Das ist nicht untypisch für diesen Monat und doch mehrte sich im Monatswerdegang die Kernfrage „Geht da noch was in Sachen Sommer?“ Im Falle des Verlustängste mit sich tragenden Tonfalls mögen es eher Pessimisten gewesen sein, die ihr Anliegen an mich herangetragen haben. Die Frage funktioniert aber auch bei Optimisten - ohne Wortumstellung, es kommt lediglich auf das Timbre der Stimme an.

Mittlerweile dürfte es den Allermeisten bekannt sein, dass des Meteorologen Weitsicht sich mit aller Vorsicht an die 20 bis 30 Tage Grenze herantastet. Da ist allerdings so viel Statistik drin, also Erfahrung aus Vergangenheitswetter, dass man vorsichtig sein muss. Die vergangenen Augustjahre liefern nicht gerade das Zeug, eine notwendige klimatologisch meteorologische Antwort treffend zu formulieren. Es lässt sich aber feststellen, dass dieser Sommer bisher von reichlich Wechsellaune gezeichnet war und Gegensätzen. In Norddeutschland

war es lange Zeit im Juli im Vergleich zum klimatologischen Mittelwert zu kalt (minus zwei Grad), in Süddeutschland viel zu warm (plus drei Grad). Dieses Bild spiegelt die Unentschlossenheit wider. Soweit uns die Augen tragen und am zu erwartenden Geschehen Anfang August teilhaben lassen, zeichnet sich für den August keine stabile Hochsommerlage ab. Schon gar nicht eine “Omega“-lage, einem Muster der Höhenströmung, bei der die kühle Luft in großem Bogen um Mitteleuropa gelenkt wird. Das Ergebnis dieser Konstellation hatten wir zur Genüge in 2018 erfahren können. Auch ohne „Omega“ ist Sommer möglich, dann eben etwas instabiler. Es könnte dennoch Anfang August der Beginn einer sommerlichen Freundschaft werden – auch wenn man nie weiß, wie lange sie hält. Aber irgendwie geht da noch was!

Meeno Schrader Schon seit seinem 15. Lebensjahr ist das Wetter für Meeno Schrader weit mehr als nur Small Talk. Er hat es an den unterschiedlichsten Plätzen der Welt „getestet“ und lebte und arbeitete unter anderem in Australien, Korea, der Karibik und den USA. Seit 2002 ist er der „Wetterfrosch“ des Schleswig-Holstein-Magazins beim NDR. In der Lebensart verrät er jeden Monat einen Gedanken aus seinen Wetterwelten.

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Musik · Theater · Märkte AUGUST 2019

1.8.

Donnerstag

Musik

15.00 30 Europäisches Folklore Festival; Marktplatz (Neustadt) 20.00 SHMF – Isabelle van Keulen Ensemble; Salon Alsion (Sonderborg/DK) 20.00 SHMF – Joy Denalane, Mikis Takevoer!

Ensemble; Robbie & Berking Werft (FL) 20.00 SHMF – LaBrassBanda. Freilichtbühne Krusenkoppel; (KI) 20.00 Hillary O’Neill; St. Johannes-Kirche (Giekau) 20.00 SHMF – New York Gypsy All Stars; Kulturwerft Gollan (HL) 20.00 SHMF – Nils Mönkemeyer; Schloss (Reinbek) 20.00 SHMF – Caspar Frantz, Axel Milberg; Stadttheater (Heide)

Theater

20.00 Frauen am Rande des Nervenzusammenbruchs, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Dies & Das

18.00 Käte Lassen, Führung; Museumsberg (FL) 19.30 Dämmerungsbummel, Stadtführung; Nordermarkt/Nordergraben (FL)

2.8.

Freitag

Musik

15.00 30 Europäisches Folklore Festival; Marktplatz (Neustadt) 19.00 Kultursommer – Int. Festival of Strings m. ¾ sieben, 04342/84477; KulturTenne Doc Helbing (Kirchbarkau) 19.00 16. Hohwachter Boogie-, Blues- und Folknächte - Manny; Tom’s Hütte, Dünenweg (Hohwacht) 20.00 SHMF – New York Gypsy All Stars; Robbie & Berking Werft (FL) 20.00 SHMF – Vokalsolisten, Tschechischer Philharmonischer Chor Brünn, Limburger Domsingknaben, Philharmonie der Nationen, Justus Frantz; Holstenhalle (NMS) 20.00 Hillary O’Neill; Borbyer Kirche (ECK 20.00 SHMF – Nils Mönkemeyer, Andreas Arend; Maria-Magdalenen-Kirche (Marne) 20.00 SHMF –LaBrassBanda; Stadtpark (HH) 21.00 The Piano Man; Paloma bei Heidi, Rendsburger Str. 13 (NMS)

Theater

20.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz, 0431/553401; Freilichttheater im Rathaus (KI) 20.00 Frauen am Rande des Nervenzusammenbruchs, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Dies & Das

14.30 Rum- & Zucker-Tour, Stadtführung; Holmpassage/Wasserrad am ZOB (FL) 19.00 Literarisches Sommerfest; L iteraturhaus (KI) 19.30 Sommerkino – Avanti, Avanti; Alte Schmiede (Bornhöved)

3.8.

Samstag

Musik

13.00+20.00 – SHMF – Musikfest; Rinderstall (Haseldorf) 17.00 16. Hohwachter Boogie-, Blues- und Folknächte – Tommy Schneller & Band; Freifläche/(Wiese Nähe Flunder, Dünenweg (Hohwacht) 18.00 Liederabend – Dem Meer verbunden I; Museumsberg (FL) 18.00 30 Europäisches Folklore Festival; Marktplatz (Neustadt) 19.00 Hillary O’Neill; St. Johannis-Kloster (SL) 19.00 Olesya Rostovskaya - Theremin und Orgel; St. Nikolai-Kirche, Alter Markt (KI) 19.30 Sabine Loredo Silva + Martin Struve; St. Jürgens-Kirche (Schlamersdorf b. SE) 20.00 SHMF – Janine Jansen und Ensemble; Reithalle (Wotersen) 20.00 SHMF –New York Gypsy All Stars; Lufthansa Technik Basis, Hangar 7 (HH)

Theater

20.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz, 0431/553401; Freilichttheater im Rathaus (KI) 20.00 Frauen am Rande des Nervenzusammenbruchs, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Dies & Das 11.30

Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; Südermarkt/St.Nikolai-Kirche (FL) 21.00 HHs große Ü40 Party; Fabrik (HH)

4.8.

Sonntag

Musik

11.00 Flens-Jazz-Frühschoppen m. Holiday Jazz Band; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 11.00 SHMF – Daniel Hope, Instrumentalensemble; Schuppen6 (HL 11.00 SHMF – Musikfest; Rinderstall (Haseldorf) 11.30 Konzerte auf der Höhe – Katharina Groß – Klavier; Kirche der Diako, Marienhölzungsweg 2 (FL) 14.00 SHMF – Christoph Schoener – Orgel; Alte Kirche St. Salvator (Pellworm) 19.00 SHMF – Janine Jansen und Ensemble; Christkirche (RD) 19.00 SHMF Orchestra – 0431/237070; MuK (HL)

Theater

15.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz, 0431/553401; Freilichttheater im Rathaus (KI)

Dies & Das

In Döns und Pesel, Führung; Museumsberg (FL) 12.00 Ago Egi Actum, Führung; Herbert-Gerisch-Stiftung (NMS) 14.00 Flensburgs Geheimnisse – fernab der Altstadt, Stadtführung; Südermarkt/ St.Nikolai-Kirche (FL)

Meister werke 1.8.2019 - 12.1.2020

Contem porary 16.7.2019 - 12.1.2020

11.30

Hauptstraße 1 · 25938 Alkersum · Föhr mkdw.de

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08|2019 l e b e n s a r t

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Termine

5.8.

Musik

19.00 Salsa- Tanzkurse & Party; Trauma (KI) 19.30 Literatursommer – Kjersti A. Skomsvold – Je schneller ich gehe, desto kleiner bin ich, Lesung; Nordkolleg (RD) 20.00 Literatursommer – Hanne Orstavik – Die Zeit, die es dauert, Lesung; Literaturhaus (KI) 20.00 Int. Sommerfestival; Kampnagel (HH)

Dies & Das

8.8.

Montag

20.00 SHMF –Chor; St. Nikolai-Kirche, Alter Markt (KI) 20.00 Harmonic Brass München; Klosterkirche (Preetz) 20.00 SHMF Orchestra, Klan Soltani; Elbphilharmonie (HH) 14.00 Malerisches Kapitänsviertel, Stadtführung; Holmpassage/ Wasserrad am ZOB (FL) 19.00 Literatursommer – Kjersti A. Skomsvold – Je schneller ich gehe, desto kleiner bin ich, Lesung; Küchengarten im Schloss (EUT)

6.8.

Dienstag

Musik

19.00 Sommerkonzert – Frank Plagge; Strandhotel (Glücksburg) 20.00 SHMF - Chor, Bläserensemble Diethelm Jonas; Dom (HL) 20.00 SHMF – Antoine Tamestit, Masto Suzuki; Bonifatiouskirche (Schenefeld) 20.00 SHMF –Vokalsolisten, Collegium Vocale 1704, Collegium 1704; Elbphilharmonie (HH)

Gimpel der Narr 8., 9., 10., 15., 16. + 17.8., 20 Uhr polnisches theater kiel Seit 34 Jahren schlüpft Theaterchef Tadeusz Galia in die Rolle des liebenswerten Narren, bringt die Zuschauer zum Lachen und rührt sie zu Tränen. „Gimpel der Narr“ ist die Geschichte eines einfältigen Mannes, der sich in seiner Gutgläubigkeit von seinen Mitmenschen ausnutzen und verspotten lässt. Er geht ein Leben lang auf das böse Spiel der anderen ein und lässt sich demütigen, ohne jemals den Glauben an das Gute im Menschen zu verlieren. Wenn er nicht weiterweiß, holt er sich Rat bei seinem Rabbi. Der aber speist ihn mit edlen Weisheiten ab, die dem Gimpel kaum helfen können. So bestätigt der Rabbi den armen Gimpel in seinem selbstlosen Duckmäusertum, anstatt ihm zu einem gesunden Egoismus zu verhelfen.

Düppelstraße 61a, Kiel Karten: 0431 / 804099

90 l e b e n s a r t 08|2019

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Donnerstag

Musik

20.00 Konstantin Wecker; Open Air Schloss (Glücksburg) 20.00 SHMF – Renegades Steel Orchestra; Maritim Seehotel (Timmendorfer Strand) 20.00 SHMF – Terem Quartet; Rinderstall (Haseldorf) 20.00 The Hamburg Boogie Woogie Connection, 040/391070; Fabrik (HH) 22.00 Int. Sommerfestival – Croatian Amor; Kampnagel (HH)

Theater

20.00 Gimpel der Narr, v. Isaac B. Singer, 0431/804099; polnisches theater (KI)

Dies & Das

15.00 Altstadt – Geschichte & Geschichten, Stadtführung; Nordermarkt/ Nordergraben (FL) 19.30 Literatursommer – Kjersti A. Skomsvold – Je schneller ich gehe, desto kleiner bin ich, Lesung; Stadtbücherei (SL)

18.00 Kunst der Faröer, Führung; Museumsberg (FL) 19.00 Berufsbild & Ausbildungen, Info-Abend; Caduceus, Holtenauer Str. 96, Innenhof (KI) 19.00 Multimar Slam; Multimar Wattforum (Tönning) 19.00 Peter Fabel – Island – Feuerinsel am Polorkreis, Vortrag; Rathaus (Barmstedt) 19.00 Int. Sommerfestival; Kampnagel (HH) 19.30 Dämmerungsbummel, Stadtführung; Nordermarkt/Nordergraben (FL)

7.8.

9.8.

Dies & Das

Mittwoch

Musik

20.00 SHMF –Vikinger Olafsson; Kuhhaus (Altenhof) 21.00 Ziggy Marley, 040/391070; Fabrik (HH) 22.00 Int. Sommerfestival – Taktlos; Kampnagel (HH)

Dies & Das

11.00 Petuh – Frau Hansen vertellt die Glücksburger Welt, Stadtführung; Touri-Info Rathaus (Glücksbürg) 15.00 Dampfer,Segler & Seemannsgarn, Stadtführung; Skulptur Windsbraut, Willy-Brandt-Platz (FL) 17.00 Lyrischer Spaziergang; Ratsdienergarten (KI) 19.00 Die Ostfriesische Landschaft, Vortrag, Nordfriesisches Sommerinstitut (Bredstedt)

Anzeigenspezial

Musik

Freitag

19.00 16. Hohwachter Boogie-, Blues- und Folknächte – Kat Baloun, Niels von der Leyen & Andreas Bock; Basalt Hotel, Nixenweg 1 (Hohwacht) 19.00 Sommerfestival – Socalled & Friends; Kampnagel (HH) 19.00 Sommerfestival – Yasya Run; Kampnagel (HH) 19.00 Sommerfestival – Jajaja; Kampnagel (HH) 20.00 SHMF – Le Concert des Nations, Jordi Savall; Nikolaikirche (PLÖ) 20.00 SHMF – Nevermnind; St. Nikolai-Kirche (Burg/Fehmarn) 20.00 Konstantin Wecker; Open Air Innenstadt (Albersdorf) 20.00 SHMF – Terem Quartet; Kuhstall (Basthorst)

20.00 SHMF – Renegade Steel Orchestra; Reithalle (Elmshorn) 20.00 SHMF –II Giardino Armonlco, Giovanni Antonini; St. Michalis (HH) 20.30 Sommerfestival – (L)horde; Kampnagel (HH) 20.30 Sommerfestival – Carsten Meyer & Paul Pötsch &Lea Connert; Kampnagel (HH) 22.00 Int. Sommerfestival – Shishko Disco; Kampnagel (HH)

Theater

18.00 Mona Lisa – Das Musical; Kultur Gut Hasselburg (Altenkrempe) 20.00 Martin Rütter – Freispruch; Open Air Ostseestrand (Damp) 20.00 Gimpel der Narr, v. Isaac B. Singer, 0431/804099; polnisches theater (KI) 20.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz, 0431/553401; Freilichttheater im Rathaus (KI) 20.00 Frauen am Rande des Nervenzusammenbruchs, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Dies & Das

10.00 Tuning Messe Nord; Holstenhalle (NMS) 14.30 Rum- & Zucker-Tour, Stadtführung; Holmpassage/Wasserrad am ZOB (FL) 20.00 Int. Sommerfestival; Kampnagel (HH)

10.8.

Musik

Theater

18.00 Mona Lisa – Das Musical; Kultur Gut Hasselburg (Altenkrempe) 20.00 Gimpel der Narr, v. Isaac B. Singer, 0431/804099; polnisches theater (KI) 20.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz, 0431/553401; Freilichttheater im Rathaus (KI) 20.00 Frauen am Rande des Nervenzusammenbruchs, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Familie

10.00 Kinderfest; Marktplatz (Wahlstedt)

Dies & Das

10.00 Tuning Messe Nord; Holstenhalle (NMS) 11.30 Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; Südermarkt/St.Nikolai-Kirche (FL) 14.00 Repair-Café; Haus der Begegnung, Hinter der Kirche 10 (NMS) 14.00 Hafenfest; Hafen (Wyk/Föhr) 16.00 Jacob Clement Cup – Bye Bye Tobias Karlsson; Flens-Arena (FL) 16.00 Int. Sommerfestival; Kampnagel (HH)

11.8.

Musik

Samstag

11.00 Carillonkonzert; Kieler Kloster (KI) 13.00+20.00 – SHMF – Musikfest; Reithalle (Wotersen) 14.00 SHMF – The Big Bach – Signum saxophone quartet; NordArt (RD) 17.00 SHMF – The Big Bach – Renegade Steel Orchestra; NordArt (RD) 18.00 Liederabend – Dem Meer verbnunden II; Museumsberg (FL) 19.00 Bronzepiano und Orchester; St. NikolaiKirche, Alter Markt (KI) 20.00 SHMF – The Big Bach – Festival-Orchestra; NordArt (RD) 20.00 SHMF – II Giardino Armonico, Giovanni Antonini;Dom (Meldorf) 20.00 SHMF – Jean Rondeau – Cembalo; St. Cyracus-Kirche (Kellinghusen)

Sonntag

11.00 MaJo; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 11.00 SHMF – Musikfest; Reithalle (Wotersen) 13.00 R.SH – Pop am Strand m. Michael Patrick Kelly, Matt Simons, Alvaro Soler u. Jonas Monar; Ostseebad (Damp) 13.00 SHMF – The Big Bach – Signum saxophone quartet; NordArt (RD) 15.30 Kurkonzert – Ellerau Express; Theater des Kurhauses (Bad Bramstedt) 16.00 SHMF – The Big Bach – Renegade Steel Orchestra; NordArt (RD) 16.00+19.00 Sommerfestival – Socalled & Friends; Kampnagel (HH) 17.00 Bronzepiano und Orchester; St. Nikolai-Kirche, Alter Markt (KI) 19.00 SHMF – The Big Bach – Festival-Orchestra; NordArt (RD) 19.00 Kultursommer – Int. Festival of Strings m. Alexandra Kayser und Marcus Hetzel, 04342/84477; Alte Meierei am See (Postfeld)

enVivo 11.8., 19 Uhr, Alte Meierei am See, Postfeld Die auf den Philippinen geborene und in Postfeld Spanien aufgewachsene Singer/Songwriterin Alexandra Kayser - der kreative Kopf von enVivo - wird gemeinsam mit Marcus Hetzel, dem Gitarristen Ihrer Band, ihr aktuelles Programm präsentieren. In rockig/poppigen Kurzgeschichten verpackt sie Erlebtes, Verpasstes, Erwünschtes und Unerwünschtes ihres turbulenten Lebens, in englischen und spanischen Texten. Das fast ausschließlich aus Eigenkompositionen bestehende Repertoire erinnert an Alanis Morissette, Skunk Anansie oder Ani Difranco, festgehalten in den bislang erschienenen CDs „Running“ und „Nothing Left To Say“.

Honigkamp 16, 24211 Postfeld Karten: 04342 / 84477

Kommt vorbei a

n den Hafen nach Eckernförde KunstHandwerk Design &

kreativ & maritim

Kurioses

22.-25.8.

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08|2019 l e b e n s a r t

91

Termine

Theater

15.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz, 0431/553401; Freilichttheater im Rathaus (KI) 18.00 Mona Lisa – Das Musical; Kultur Gut Hasselburg (Altenkrempe) 19.00 Frauen am Rande des Nervenzusammenbruchs, 040/39905870; ltonaer Theater (HH)

11.8.

Sonntag

Musik

19.00 16. Hohwachter Boogie-, Blues- und Folknächte – Meena Cryle & Band; Hotel Hohe Wacht (Hohwacht) 20.30 Sommerfestival – Carsten Meyer & Paul Pötsch &Lea Connert; Kampnagel (HH)

Dies & Das

10.00 Tuning Messe Nord; Holstenhalle (NMS) 10.00 Flohmarkt; Kirchhof (Ulsnis) 11.00 Sonntags-Atelier – Die unendliche Kunst; Museumsberg (FL) 11.30 Künstlerkolonie Ekensund, Führung; Museumsberg (FL) 12.00 Ago Egi Actum, Führung; Herbert-Gerisch-Stiftung (NMS) 14.00 Flensburgs Geheimnisse – fernab der Altstadt, Stadtführung; Südermarkt/ St.Nikolai-Kirche (FL) 16.00 Int. Sommerfestival; Kampnagel (HH)

12.8.

Montag

Musik

20.00 Olivier Doise u. Michéle Gurdal; Klosterkirche (Preetz) 20.00 SHMF – Barocksolisten, Bjarte Eike; Scheune (Hasselburg) 20.00 SHMF –Orchestra Románá de Tineret; Elbphilharmonie (HH)

20.00 Literatursommer – Nina Lykke – Aufruhr in mittleren Jahren, Lesung; Stadtbücherei (NMS) 20.00 Int. Sommerfestival; Kampnagel (HH)

14.8.

Musik

19.00 38. Husumer Hafentage – div. Gruppen; Hafen (HUS) 19.00 20 Jahre Hamburg School of Music spec. guests Inga Rumpf, Jessy Martens u.a., 040/391070; Fabrik (HH) 20.00 SHMF – Janine Jansen, London Symphonic Orchestra; Holstenhalle (NMS) 20.00 Kammerphilharmonie Köln; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 20.00 SHMF –Omar Sosa, NDR Bigband; Messe Husum & Congress (HUS) 20.00 SHMF – Daniel Lozakovich, Moscow Chamber Orchestra, Alexel Urkin; Kuhstall (Pronstorf) 21.30 Int. Sommerfestival – Little Annie & Paul Wallfisch; Kampnagel (HH)

Familie

15.00 Wir suchen uns ein Stück vom Glück, Geschichten und mehr; S tadtbücherei (NMS) 16.00 SHMF – Familienkonzert; Krummland Halle (Bad Schwartau)

Dies & Das 10.15

Dies & Das

Flamenco Americana 16.8., 21 Uhr, Lutterbeker Gitarristin und Sängerin, Kati Golenko, ist in den USA geboren und aufgewachsen und in Madrid als Flamencogitarristin ausgebildet hat das Projekt „Flamenco Americana“ ins Leben gerufen, mit dem sie eine Brücke zwischen den Kulturen schlägt. Flamenco Americana ist traditioneller Flamenco, der in manchen Liedern in seiner reinen Form erscheint und in anderen deutlich amerikanischen Folk und Jazz durchscheinen lässt. Begleitet wird sie von dem Meister des FlamencoCajons Miguel Reyes Jiménez und der Flamencotänzerin Elena La Taranta.

Karten: 18 Euro, Tel. 04343/9442

92 l e b e n s a r t 08|2019

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14.00 Malerisches Kapitänsviertel, Stadtführung; Holmpassage/ Wasserrad am ZOB (FL) 19.00 Literatursommer – Nina Lykke – Aufruhr in mittleren Jahren, Lesung; Altes Rathaus (Garding) 19.30 Int. Sommerfestival; Kampnagel (HH)

13.8.

Dienstag

Musik

19.00 Sommerkonzert – Paul Eastham und Finlay Wells; Strandhotel (Glücksburg) 19.00 16. Hohwachter Boogie-, Blues- und Folknächte – Mitch Kashmar, Andreas Bock, Niels von der Leyen und Jan Hirte; Strandhotel, Strandstr. 10-12 (Hohwacht) 20.00 SHMF – Janine Jansen, London Symphoniy Orchestra; MuK (HL) 20.00 SHMF –Daniel Lozakovich, Moscow Chamber Orchestra; Elbphilharmonie (HH)

Dies & Das

15.00 Altstadt & Architektur, Stadtführung; Nordermarkt/Nordergraben (FL)

Anzeigenspezial

Mittwoch

14.00

18.00 18.00 18.00 19.00 20.00

Leinen los! Schiffstour und Flensburg; Seebrücke/Strandpromenade (Glücksbürg) Petuh – Frau Hansen vertellt die Flensburger Welt, Stadtführung; Anleger Salondampfer Alexandra/ Schiffbrücke (FL) 38. Husumer Hafentage - Eröffnung; Schloss, Innenstadt, Hafen (HUS) Stille-Safari; Alter Botanischer Garten (KI) Int. Sommerfestival; Kampnagel (HH) Salsa- Tanzkurse & Party; Trauma (KI) Literatursommer – Nina Lykke – Aufruhr in mittleren Jahren, Lesung; Dorfgemeinschaftshaus (Dersau)

15.8.

Musik

Donnerstag

19.00 38. Husumer Hafentage – div. Gruppen; Hafen (HUS) 19.00 Stars At The Beach – Wincent Weiss, 04827/9996666; Strand (Heiligenhafen) 19.00 SHMF –Faltenradio; Elbphilharmonie (HH) 20.00 SHMF –Runge & Ammon; 20.00 SHMF – Benjamin Shcmidt, Andreas Martin Hofmeir; Rinderstall (Haseldorf) 22.30 Int. Sommerfestival – Faka / Ziur; Kampnagel (HH)

Theater

20.00 Gimpel der Narr, v. Isaac B. Singer, 0431/804099; polnisches theater (KI) 20.00 Frauen am Rande des Nervenzusammenbruchs, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Familie

16.00 SHMF – Familienkonzert; Kulturwerk am See (Norderstedt)

Dies & Das

10.00 Glücksburg – Natur hautnah erleben!; Parkplatz Halbinsel Holnis/Wendehammer (Glücksburg) 11.30 Höfe, Rum & alte Schiffe, Stadtführung; Anker vor dem Schifffahrtsmuseum (FL) 18.00 Kunst der Faröer, Führung; Museumsberg (FL) 18.00 38. Husumer Hafentage; Schloss, Innenstadt, Hafen (HUS) 18.00 Int. Sommerfestival; Kampnagel (HH) 19.00 Literatursommer – Nina Lykke – Aufruhr in mittleren Jahren, Lesung; Diakonisches Werk (HUS) 19.30 Dämmerungsbummel, Stadtführung; Nordermarkt/Nordergraben (FL)

16.8.

Musik

Freitag

18.00 Konrad Stöckel – Wenn’s stinkt und kracht ist’s Wisschenscahft!.

01806/842538; Heimat (SL) 19.00 38. Husumer Hafentage – div. Gruppen; Hafen (HUS)

19.00 16. Hohwachter Boogie-, Blues- und Folknächte – Dave Goodman & Groove Minister; Restaurant Seaside, Seestr. 14 (Hohwacht) 19.00 Stars At The Beach – Revolverheld, 04827/9996666; Strand (Heiligenhafen) 19.30 SHMF –Duo Tal & Groethuysen; Elbphilharmonie (HH) 20.00 Stone; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 20.00 Sing Your Soul; Kirche Borby (ECK) 20.00 SHMF –Martin Grubinger, The Percussive Planet Ensemble; Sparkassen Arena (KI) 20.00 SHMF – Benjamin Schmid, Andreas Martin Hofmeir; Museum Kunst der Westküste (Alkersum/Föhr) 20.00 SHMF – Runge & Ammon; Scheune (Wulfshagen) 20.00 SHMF – Orchestra, Emily D’ AngeloJanine Jansen, London Symphoniy Orchestra; MuK (HL) 20.00 Old Merytale Jazzband m. Addi Münstter; Margarethenhoff (Kisdorf) 20.30 Kultursommer – Iontach, 04342/84477; Gewächshaus Blumen Wohlers (Kleinbarkau) 21.00 Flmamenco Americano, 04343/9442, Lutterbeker (Lutterbek) 21.00 SHMF –Teodoro Anzelotti. NDR Chor; St. Laurentius-Kirche (IZ) 22.30 Int. Sommerfestival – Okabbubgtiricj / Frznte; Kampnagel (HH)

Theater

20.00 Gimpel der Narr, v. Isaac B. Singer, 0431/804099; polnisches theater (KI) 20.00 Frauen am Rande des Nervenzusammenbruchs, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

20.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz, 0431/553401; Freilichttheater im Rathaus (KI)

Familie

16.00 SHMF – Familienkonzert; Johann-RistForum (Wedel)

Dies & Das

15.00 Tungendorfer Woche 2019; div. Orte (NMS-Tungendorf) 17.00 Bootshafenslam; Bootshafen (KI) 18.00 38. Husumer Hafentage; Schloss, Innenstadt, Hafen (HUS) 18.00 Zero Waste – Geht ein Leben ohne Abfall, Vortrag; Schalthaus, Reesdorfer Weg 4 (Wattenbek) 19.00 Literatursommer – Gedichte aus Norwegen, Lesung; Stadtbibliothek (FL) 19.00 Int. Sommerfestival; Kampnagel (HH) 19.30 Thorben Eggers – Zuschnitte, Ausstellungseröffnung; Kunst & Co, Klostergang 8a (FL) 19.30 Literatursommer – Nina Lykke – Aufruhr in mittleren Jahren, Lesung; Stadtbücherei (Kappeln) 19.30 Sommerkino – Die Verurteilten; Alte Schmiede (Bornhöved)

Summer Soul Laboe 17.8., 16 Uhr, Hafen, Laboe Budenzauber Premium Catering lädt ein zum Summer Soul Laboe mit hochkarätigem DJ-Line-Up am Rettungsschuppen im Hafen Laboe. Schon ab 16 Uhr gibt es auf dem Gelände vom Rettungsschuppen Laboe (Hafenstraße / Ecke Rosenstraße), direkt am Hafen von Laboe, beste Unterhaltung mit Soul. Chillen mit einem fruchtigen Cocktail oder einem kühlen Bier in den Loungemöbeln mit Blick auf den Laboer Hafen und die Ostsee. Dazu gibt es Gegrilltes und später einen unvergesslich schönen Sonnenuntergang.

Getanzt und gefeiert wird bis Mitternacht. Für den passenden Soundtrack zu diesem Event sorgen die Top-DJs Lloyd Attrill (London, UK), Sarah Watts (London, UK), Akim B (Bielefeld), Markus Kater (Hannover) und DJ Young Pulse (Paris, F) mit souligen Grooves und housigen Beats vom Plattenteller. www.budenzauber-catering.de

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08|2019 l e b e n s a r t

93

Termine

17.8.

Samstag

Musik

Gut organisiert im Familienalltag

© Daniela Vagt

Für müheloses Familien-Management sorgt der Family-Timer des Münchner Häfft-Verlags. Die praktische Wire-O-Bindung und der vergrößerte, abwischbare Karton-Umschlag sorgen für Stabilität und schützen nicht nur den Timer, sondern auch eingesteckte Fotos und Zettel vor Eselsohren. Eine ideale Ergänzung ist der FamilienPlaner, ein farbenfroher Wandkalender für einen Fünf-Personen-Haushalt mit vielen nützlichen Informationen.

Lebensart verlost 3 Sets aus jeweils einem Family-Timer 19/20 und einem FamilienPlaner 19/20.

Schicken Sie uns eine E-Mail mit Ihrem Namen, Ihrer vollständigen Adresse und dem Stichwort „Häfft“ an gewinnen@verlagskontor-sh.de.

Einsendeschluss ist der 8.8.2019.

Viel Glück!

17.00 Open Air-Weltmusik-Fest Frequenzen; Rathausplatz (Meldorf) 19.00 38. Husumer Hafentage – div. Gruppen; Hafen (HUS) 19.00 BigSoul live mit Band, 01806/842538; Heimat (SL) 19.00 16. Hohwachter Boogie-, Blues- und Folknächte – Hörbie Schmidt feat. Lili Czuya;Hotel Hohe Wacht (Hohwacht) 19.00 Stars At The Beach – 90er Deluxe, 04827/9996666; Strand (Heiligenhafen) 19.30 Sing Your Soul; St. Martin-Kirche (Steinbergkirche) 19.30 SHMF –, Continuum, Thomas Halle, Ellna Albach; Elbphilharmonie (HH) 20.00 SHMF – Kristian Bezuidenhout, Freiburger Barockorchester; Christkirche (RD) 20.00 SHMF – Antje Welthaas – Violine; St. Georg und Mauritiuskirche (Flemhude) 21.00 SHMF – Teodoora Anzellotti, NDR Chor; St. Marien (HL) 22.00 Int. Sommerfestival – Kick Ass Queereeoké feat, Christeen; Kampnagel (HH)

Theater

20.00 Gimpel der Narr, v. Isaac B. Singer, 0431/804099; polnisches theater (KI) 20.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz, 0431/553401; Freilichttheater im Rathaus (KI) 20.00 Frauen am Rande des Nervenzusammenbruchs, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Familie

16.00 SHMF – Familienkonzert – Juri Tetzlaff, Die Süddeutschen Bläsersolisten Profive; Kulurzentrum Marstall (Ahrensburg)

Andreas Eschbach: Ausgebrannt Dieses bereits 2007 erschienene Buch ist aktueller denn je. Die Ressourcenknappheit dieser Welt droht zu scheitern…. packend beschreibt Andres Eschbach es in diesem Thriller.

Schubys Schmöker-Tipp

Stellen Sie sich vor, der Liter Superbenzin würde über 4 Euro kosten. Ein Alptraum? Ja. Bloß wäre es erst der Anfang. Als in Saudi-Arabien das größte Ölfeld der Welt versiegt, kommt es weltweit zu Unruhen. Bahnt sich tatsächlich das Ende unserer

94 l e b e n s a r t 08|2019

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Anzeigenspezial

Dies & Das

10.00 Sommermarkt; Himbeerhof Gut Steinwehr (Bovenau) 11.00 Holzbunge feiert 500 Jahre - Eröffnung; Bolzplatz (Holzbunge) 11.00 Markt der Künste; Kolonistenhof (Groß Wittensee) 11.30 Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; Südermarkt/ St.Nikolai-Kirche (FL) 14.00 Tungendorfer Woche 2019; div. Orte (NMS-Tungendorf) 14.00 38. Husumer Hafentage; Schloss, Innenstadt, Hafen (HUS) 15.00 Int. Sommerfestival; Kampnagel (HH) 15.30 M. Wieliczko - Masuren im Winter – Fotografien, Ausstellungseröffnung; Lötzener Museum , Sudentlandstr. 18 H (NMS) 18.00 Grillabend m. Martin D. Winter; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort)

18.8.

Musik

11.00 SHMF – Wassily und Nicolai GerassimezIsabelle, Flautando Köon; Schloss (Sonderborg/DK) 11.00 Sommerfest Storyville Jazzclub m. Farmhouse Jazz & Bluesband; Mühle Anna (Nübbel b. RD) 15.30 Kurkonzert – Mädchen Musikzug Neumünster; Theater des Kurhauses (Bad Bramstedt) 16.00 SHMF – Backstage; Nordakademie (Elmshorn) 18.00 SHMF – Kristian Bezuidenhout, Freiburger Barockorchester; St. BartholomäusKirche (Wesselburen) 19.00 UKW Band; Kirche (Ulsnis) 19.00 38. Husumer Hafentage – div. Gruppen; Hafen (HUS) 19.00 Sing Your Soul; Marienkirche (Klein Waabs)

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Zivilisation an? Nur Markus Westermann glaubt an ein Wunder. Er glaubt, eine Methode zu kennen, wie man noch Öl finden kann. Viel Öl. Doch der Schein trügt. Die Menschheit vor ihrer größten Herausforderung: Das Ende des Erdölzeitalters steht bevor!

Bastei Lübbe, 750 Seiten ISBN: 978-3-404-17877-3

Sonntag

19.00 SHMF – Nathalie Stutzmann, Leon Kosavic, Orfeo 55; St. Nikolai-Kirche (Kappeln) 19.00 Kultursommer – Int. Festival of Strings m. Sedaa, 04342/84477; Kapelle (Nettelsee) 19.00 Stars At The Beach – Marc Foster, 04827/9996666; Strand (Heiligenhafen) 19.00 The Piano Man; Stoppelmarkt (Barmstedt) 19.00 SHMF –Antje Welthaas; ev. Luth. Kirche am Markt (HH) 20.00 Emmi & Lola – Lieder die die Welt vergisst!, 01806/842538; Heimat (SL) 21.00 Int. Sommerfestival – Jungstötter / P.A. Hülsenbeck; Kampnagel (HH)

Theater

15.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz, 0431/553401; Freilichttheater im Rathaus (KI) 19.00 SHMF –Andersson Dance, Scottish Ensemble; Schloss (KI)

Familie

11.00 SHMF – Kindermusikfest; Reithalle (Wotersen)

Dies & Das

08.00 08.00 09.00 10.00 10.00 11.00 11.00 11.00

Tungendorfer Woche 2019; div. Orte (NMS-Tungendorf) Flohmarkt; Schloss (Bad Bramstedt) Holzbunge feiert 500 Jahre; Bolzplatz (Holzbunge) 38. Husumer Hafentage; Schloss, Innenstadt, Hafen (HUS) Sommermarkt; Himbeerhof Gut Steinwehr (Bovenau) Sonntags-Atelier – Wer die Wa(h)l hat; Museumsberg (FL) Ago Egi Actum, Finissage; Herbert-Gerisch-Stiftung (NMS) Literatursommer – Nina Lykke – Aufruhr in mittleren Jahren, Lesung; Literaturhaus (KI) 11.00 Markt der Künste; Kolonistenhof (Groß Wittensee) 11.30 Kunst der Faröer, Führung; Museumsberg (FL) 14.00 Flensburgs Geheimnisse – fernab der Altstadt, Stadtführung; Südermarkt/St.Nikolai-Kirche (FL) 19.00 Int. Sommerfestival; Kampnagel (HH)

19.8.

Land

Geflüster

Sommermarkt

voller Leidenschaft

Himbeerhof Steinwehr

Montag

Musik

19.00 16. Hohwachter Boogie-, Blues- und Folknächte – Abi Wallenstein & Friends; Restaurant Seaside, Seestr. 14(Hohwacht) 19.00 Hillary O’Neill; Feldsteinkirche (Ratekau) 19.00 SHMF – Martin Grubinger, Century of Percussion Ensemble.

0431/237070; MuK (HL) 20.00 Lieber Tango m . Gerhard Breier und Tanja Opp; St. ElisabethKirche (Damp) 20.00 Hamburger Bläserquintett; Klosterkirche (Preetz) 20.00 SHMF –Nathalie Stutzmann; Elbphilharmonie (HH)

Theater

20.00 SHMF –Andersson Dance, Scottish Ensemble; Schloss (KI)

Dies & Das

10.00 Bücherspaß; Stadtbücherei (Wahlstedt) 14.00 Malerisches Kapitänsviertel, Stadtführung; Holmpassage/Wasserrad am ZOB (FL) 17.00 Holzbunge feiert 500 Jahre; Bolzplatz (Holzbunge) 19.30 Int. Sommerfestival _ Kino-Programm; Kampnagel (HH)

20.8.

Musik

19.00 Sommerkonzert – Lena Mahrt und Nick Nordmann; Strandhotel (Glücksburg) 19.30 Hillary O’Neill; Prinzenhaus (PLÖ)

Dienstag

17. - 18.

August

10 - 18 Uhr Eintritt: 5 €

Kinder bis 16 J. frei - PP frei

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08|2019 l e b e n s a r t

95

Termine

20.8.

Dienstag

Musik

20.00 SHMF – Chris Stout, Catriona McKay, Jonathan Morton; Reithalle (Wotersen) 20.00 SHMF –Orchestra; Elbphilharmonie (HH)

Dies & Das

Aida 24., 25., 27., 28., 29., 30. + 31.8., 20 Uhr Open Air, Rathausplatz, Kiel Aida, das heißt Blockbuster-Kino im Opernformat. Rasende Leidenschaft trifft auf brutale Politik, faszinierende Historie auf menschliches Drama, spektakuläres Musiktheater auf mitreißende Ohrwürmer. Zwischen Triumphmarsch und „Celeste Aida“, überwältigenden Massenszenen und intimem Liebesdrama entspinnt sich in Giuseppe Verdis drittletzter Oper eine raffinierte und effektvolle Mischung aus repräsentativer Festoper und psychologischem Kammerspiel.

Der immer noch hörbare kämpferische Ton des jungen Verdi weicht in späteren Jahren zunehmender Verinnerlichung, zur letzten Hoffnung des zentralen Liebespaares wird das Jenseits: „Addio terra“.

Kneipe, Küche, Kunst, Musik, Theater, Studio, Appartements, Laden, Fotografie

2.8. PODEWITZ „25 Jahre Hummeln im Hirn” jane o’brien band Warm Heart Popjazz fr 9.8. Nagelritz Comedy + Musik fr16.8. Flamenco Americana sa17.8.21°°+so 18.8.19°°Frau Jahnke ausverk. fr 23.+sa 24.8. LaLeLu a capella comedy so 25.8. 12°° Salonflohmarkt Aufbau ab 11°° fr 30.8. Szenenexpress Improtheater sa 31.8. Wildes Holz „Höhen und Tiefen“ so 1.9. 19°° Horst Schroth Vorpremiere fr 6.9. Michael Fitz„jetz auf gestern" Songpoet sa 7.9. Vocal Recall fast - a cappella so 8.9. Kutimangoes Afro-Beat & Jazz fr

sa 3.8.

24235 Lutterbek Tel.04343 9442 www.lutterbeker.de

96 l e b e n s a r t 08|2019

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19.30 Holzbunge feiert 500 Jahre; Feuerwehrhaus (Holzbunge) 2200 Int. Sommerfestival _ Kino-Programm; Kampnagel (HH)

21.8.

Mittwoch

19.00 Tungendorfer Woche 2019 – Michael Weiß Jazzband; Gärtnerei Lassen (NMS-Tungendorf) 20.00 SHMF – Jan Liesecki - Klavier0431/237070; ACO Thormannhalle (RD-Büdelsdorf) 20.00 SHMF –Slixs; Freilichtmuseum (Molfsee) 20.00 Busy Signal, 040/391070; Fabrik (HH) 21.30 Int. Sommerfestival – Shabazz Palaces Kampnagel (HH)

Theater

19.00 Frauen am Rande des Nervenzusammenbruchs, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Dies & Das

18.00 Int. Sommerfestival; Kampnagel (HH) 19.00 Die sprechenden Grabsteine von St. Laurentii auf Föhr, Vortrag, Nordfriesisches Sommerinstitut (Bredstedt) 19.00 Holzbunge feiert 500 Jahre – Offenes Singen; Feuerwehrhaus (Holzbunge) 19.00 Salsa- Tanzkurse & Party; Trauma (KI)

Donnerstag

Musik) 20.00 SHMF –Time for Three; Kuhhaus (Altenhof) 20.00 SHMF –Slixs; Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 20.00 SHMF – Martin Stadtfeld - Klavier; Kuhstall (Pronstorf) 21.30 Int. Sommerfestival – Charlemagne Palestine; Kampnagel (HH) Theater

20.00 Kunst gegen Bares – Die Kieler Kleinkunstshow; Schaubude (KI) 20.00 Frauen am Rande des Nervenzusammenbruchs, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Anzeigenspezial

10.00 Handgemacht; Eckernförder Hafen (ECK) 15.00 Dominik Blum, Lesung; Galerie Pumpe (KI) 18.00 Emil Nolde in Flensburg, Führung; Museumsberg (FL) 19.00 Nospa Expertenwissen; Deutsches Haus (FL) 19.00 Int. Sommerfestival; Kampnagel (HH)

23.8.

Freitag

Musik

Musik

22.8.

Dies & Das

19.30 Bayreuth des Klaviers – Sonderkonzert der Stipendiaten; Schloss (v. HUS) 20.00 SHMF – Renaud Capucon, NDR Radiophilharmonie; Schloss (KI) 20.00 SHMF – Time for Three; Scheune (Hasselburg) 20.00 SHMF – Hilary Hahn, Die Deutsche Kammerphilharmonie Bremen; MuK (HL) 20.00 SHMF – Martin Stadtfeld - Klavier; Rinderstall (Haseldorf) 20.00 SHMF – Bodo Wartke; Elbeforum (Brunsbüttel) 20.00 Int. Sommerfestival – Aarhus Symfoniorkester; Kampnagel (HH) 22.00 Int. Sommerfestival – Kikagaku Moyo supp. Wax Machine; Kampnagel (HH)

Theater

17.00 Dorffestival – Moorlauf; Aukamp Schule (Osterrönfeld) 20.00 Michael Hatzius & die Echse - Echsoterik, 01806/842538; Heimat (SL) 20.00 Frauen am Rande des Nervenzusammenbruchs, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Dies & Das

10.00 Eiderstedter Kultursaison 2019 – Dorfrundgang durch Koldenbüttel; St. Leonard-Kirche (Koldenbüttel) 10.00 Handgemacht; Eckernförder Hafen (ECK) 16.00 Holzbunge feiert 500 Jahre - Dorfralley; Bolzplatz (Holzbunge) 17.00 Int. Sommerfestival ; Kampnagel (HH) 18.00 Kultursommer – Kitsch, Kunst & KrimsKramsl, 04342/84477; Alte Meierei am See (Postfeld)

24.8.

Musik

Samstag

16.30 Bayreuth des Klaviers – Klavierrezital Clarisse Teo; Schloss (v. HUS) 19.00 Dorffestival – Atomic Playboys; Aukamp Schule (Osterrönfeld) 19.00 Hillary O’Neill; Gut Hanerau (Hademarschen) 19.30 Bayreuth des Klaviers – Klavierrezital Kotaro Fukuma; Schloss (v. HUS)

20.00 SHMF – Hilary Hahn, Deutsche Kammerphilharmonie Bremen; Deutsches Haus (FL) 20.00 SHMF –Renaud Capucon, NDR Radiophilharmonie; Messe Husum & Congress (HUS) 20.00 SHMF – Bodo Wartke; ancora Marina (Neustadt) 20.00 SHMF – Wildes Holzi; Forum (Schenefeld)

Theater

19.00 SchwarzWeißgibtBunt; Söruper Hof (Sörup) 20.00 Sommertheater – Aida, 0431/901901; Open Air Rathausplatz (KI) 20.00 Frauen am Rande des Nervenzusammenbruchs, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Dies & Das

10.00 Eiderstedter Kultursaison 2019 – Rumd um Westerhever; Info-Hus (Westerhever) 10.00 Handgemacht; Eckernförder Hafen (ECK) 13.00 Schützenfest; Schützenplatz (Wahlstedt) 13.30 Mut-Lauf; Markt der Möglichkeiten Moorteichwiesen (KI) 17.00 Int. Sommerfestival ; Kampnagel (HH) 18.00 Holzbunge feiert 500 Jahre – Partynacht; Rüchel Plöhn Halle (Holzbunge) 19.00 Poetry Slam – Stadtmeisterschaften, 040/391070; Fabrik (HH) 19.30 Markus Mauthe – An den Rändern des Horizonts, DiaVortrag; Pumpe (KI) 20.00 Sommeroper – Aida, LiveÜbertragung; Skakerrakufer (KI-Fr’ort) 21.00 Markus Mauthe – An den Ränders des Horizonts, Fotoshow; Freilichtbühne Krusenkoppel (KI)

25.8.

Musik

Sonntag

11.00 Tungendorfer Woche 2019 – Frühschoppen mit dem BOT; Lutherkirche (NMS-Tungendorf) 15.30 Kurkonzert – Musikzug TSV Wiemersdorf; Theater des Kurhauses (Bad Bramstedt) 15.30 BT Orchester; Schön-Klinik (Bad Bramstedt) 19.00 SHMF – Asya Fateyeva, Varleriya Myrosh; Förde Sparkasse, Lorentzendamm (KI)

19.00 SHMF –Chen Reiss, Akademie für Alte Musik Berlin, Bernhard Forck, 0431/237070; Nikolaikirche (PLÖ) 19.00 SHMF – Federspiel; Westhof Biogewächshaus (Wöhrden) 19.30 Bayreuth des Klaviers – Marco Rapetti; Schloss (v. HUS) 19.30 Kultursommer – Take Four meets Matthias Stührwohldt, 04342/84477; St. Katharinenkirche (Kirchbarkau) 20.30 Int. Sommerfestival – Coco Rosie ; Kampnagel (HH)

Theater

20.00 Sommertheater – Aida, 0431/901901; Open Air Rathausplatz (KI)

Familie

15.00 Aschenputtel, 0451/23388; Kleine Bühne (FL)

Dies & Das

Gustav Peter Wöhler Band

10.00 Handgemacht; Eckernförder Hafen (ECK) 10.00 Brunnenfest; Gesundbrunnen (Bad Bramstedt) 11.00 Sonntags-Atelier – Mit Farbexplosionen durch die Natur; Museumsberg (FL) 11.00 Eiderstedter Kultursaison 2019 – Wasserkoog – Warmhörn, geführte Tour; Sparkplatz Spieskommer (Tetenbüll) 11.30 In den Bauernstuben, Führung; Museumsberg (FL) 12.00 Markus Mauthe – An den Ränders des Horizonts, Fotoshow; Messe Husum & Congress (HUS) 12.00 Schützenfest; Schützenplatz (Wahlstedt) 14.00 Flensburgs Geheimnisse – fernab der Altstadt, Stadtführung; Südermarkt/St.NikolaiKirche (FL) 15.00 Int. Sommerfestival ; Kampnagel (HH)

26.8.

24. Januar 2020 Diner 17 Uhr, Konzert 20 Uhr, Einlass 19.45 Uhr

Love Is The Drug“ ist nicht nur ein großartiger Song von Roxy Music – der Titel könnte passender kaum sein für das neue Programm der Gustav Peter Wöhler Band. Denn Liebe ist doch allzu oft das Thema, die Inspiration, der Antrieb für die Lieblings-Songs, die Gustav Peter Wöhler und seine Musiker für ihr Programm auswählen. Bereits seit mehr als zwei Jahrzehnten stehen der Sänger und Schauspieler Gustav Peter Wöhler und seine Band gemeinsam auf der Bühne. In ihrer heutigen Besetzung besteht die Band seit 2008; neben Frontmann Gustav Peter Wöhler spielen Bassist Olaf Casimir, Gitarrist Mirko Michalzik und Kai Fischer an Flügel und Keyboards. Am 24. Januar 2020 tritt die Gustav Peter Wöhler Band im Business & Lifestyle Hotel „Altes Stahlwerk“ auf. Das Publikum kann sich auf ein buntes Programm freuen, das Brücken zwischen Stars und One-Hit-Wondern, Klassikern und persönlichen Entdeckungen schlägt.

Montag

Musik

19.00 SHMF – Nils Mönkemeyer, Jack Quartet; ACO Wagenremise (RD-Büdelsdorf) 19.00 Literatursommer – Pal Moddi Knutsen – Unsongs; Atelierhaus im Anscharpark (KI) 19.30 Bayreuth des Klaviers – Markus Becker; Schloss (v. HUS) 20.00 SHMF – Chen Reiss, Akeademie für Alte Musik Berlin, Bernhard Forck; Holstenhalle (NMS) 20.00 SHMF – Federpiel; Wissenschaftszentrum (KI)

Tickets für das Konzert sollte man sich am besten jetzt schon sichern unter www.eventim.de oder www.altes-stahlwerk.com/gutscheinshop/event-tickets.

Sitzplatz-Ticket: 36 Euro, Sitzplatz-Ticket - freie Platzwahl in der PG 1 mit Dinnerbuffet (im Ticketshop als Gutschein): 70 Euro

Altes Stahlwerk Business & Lifestyle Hotel Rendsburger Str. 81, Neumünster Tel. 0 43 21 / 55 600, www.altes-stahlwerk.com

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08|2019 l e b e n s a r t

97

Termine

26.8.

Montag

Musik

20.00 Leipziger Gewandhauschor; Klosterkirche (Preetz) 20.00 SHMF – Asya Fateyeva, Valeriya Myrosh; Schloss (Reinbek) 20.00 SHMF – James Hill & Anne Janelle; Kleines Theater (Bargteheide)

Theater

20.00 Alma Hoppe – Immer Ärger mit den Nachbarn, 040/55565556; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH)

Dies & Das

10.00 Eiderstedter Kultursaison 2019 – Tönniger Stadtwanderung; Bahnhof (Tönning) 14.00 Malerisches Kapitänsviertel, Stadtführung; Holmpassage/ Wasserrad am ZOB (FL) 20.00 Markus Mauthe – An den Ränders des Horizonts, Fotoshow; Dünen-Hus (St. Peter-Ording)

27.8.

Dienstag

Musik

19.00 Hillary O’Neill; Christuskirche (NMS-Einfeld) 19.00 Sommerkonzert – The Baltic Scots; Strandhotel (Glücksburg) 19.30 1. Sinfoniekonzert; A.P. Moeller-Skolen (SL) 19.30 Bayreuth des Klaviers – Roland Pöntinen; Schloss (v. HUS) 20.00 SHMF –Calmus Ensemble, lautten company Berlin; St. Michaeliskirche (EUT) 20.00 SHMF – James Hill & Anne Janelle; Sönke-Nissen-Kog 53(Reußenköge)

20.00 SHMF – Federspiel; W.D.R. Fähre (Wyk/Föhr) 20.00 SHMF – David Orlowsky Trio; Rinderstall (Haseldorf) 20.00 SHMF – Calmus Ensemble, lautten compagney Berlin; Dom (RZ) 20.00 SHMF –Ivo Pogorolich - Klavier; Elbphilharmonie (HH)

Theater

20.00 Sommertheater – Aida, 0431/901901; Open Air Rathausplatz (KI)

Familie

16.00 SHMF – Familienkonzert; Sönke-NissenKoog 53 (Reußenköge)

Dies & Das

10.00 Eiderstedter Kultursaison 2019 – Süderbootfahrt – Katingsiel – Vollenwiek; Hafenplatz (Garding) 14.30 Die Spuren des Mittelalters – Flensburg im 16. Jahrhundert, Stadtführung; Nordermarkt/Nordergraben (FL) 20.00 Markus Mauthe – An den Ränders des Horizonts, Fotoshow; Dünen-Hus (St. Peter-Ording)

28.8.

Musik

Mittwoch

19.00 Hillary O’Neill; Kirche (Hoyerswort/Oldenswort) 19.30 1. Sinfoniekonzert, 0451/23388; Deutsches Haus (FL) 19.30 Bayreuth des Klaviers – Mark Viner; Schloss (v. HUS) 20.00 Sing Your Soul; St. Nikolai-Kirche (Burg/Fehmarn) 20.00 SHMF – David Orlowsky Trio; Reithalle (Wotersen)

Theater

20.00 Sommertheater – Aida, 0431/901901; Open Air Rathausplatz (KI)

Familie

15.00 Als das Nilpferd Sehnsucht hattte, Geschichten und mehr; Stadtbücherei (NMS) 16.00 SHMF – Familienkonzert – Gerhard Schöne, Nora Tschirner; Kurgartensaal (Wyk/Föhr)

Dies & Das

10.00 Eiderstedter Kultursaison 2019 – Tönning – Hoyerswort; Bahnhof (Tönning) 10.15 Leinen los! Schiffstour und Flensburg; Seebrücke/Strandpromenade (Glücksbürg) 14.30 Erben und Vererben, Vortrag; Begegnungsstätte (Wahlstedt) 15.00 Altstadt & Architektur, Stadtführung; Nordermarkt/Nordergraben (FL) 19.00 Der Dichter Klaus Groth und sein Heisterkrog in den Reußenkögen, Vortrag, Nordfriesisches Sommerinstitut (Bredstedt) 19.00 Salsa- Tanzkurse & Party; Trauma (KI) 20.00 Literatursommer – Pal Moddi Knutsen – Verbotene Lieder – 10 Geschichten von 5 Kontinenten, Lesung; ehmalige Synagoge (Friedrichstadt)

29.8.

Donnerstag

Musik

19.30 Literatursommer – Pal Moddi Knutsen – Unsongs; Norden Festival Königswiesen (SL) 19.30 Bayreuth des Klaviers – Roberto Piana; Schloss (v. HUS) 19.30 Hilary O’Neill; Schloss (Bad Bramstedt) 20.00 1. Sinfoniekonzert; Messe Husum & Congress (HUS)

Wildes Holz 31.8., 21 Uhr, Lutterbeker In ihrem neuen Programm „Höhen und Tiefen“ verbinden Wildes Holz Höhenflüge in puncto Tiefgang und Kraft mit Finesse.

Geheimnisvoll und vieldeutig klingen die eigenen Kompositionen, wild und zugleich zart können sie sein. Wildes Holz sind durch ein tiefes Tal gegangen, als Mitte 2018 ihr Gitarrist und Freund Anto Karaula ganz plötzlich verstarb. Der aus Algerien stammende Djamel Laroussi wird nun den Gitarrenpart von ihm übernehmen – ein mitreißender Mix aus neuen Songs und holztypischem Sound, angereichert durch Djamels Einflüsse aus maghrebinischer und afrikanischer Musik.

Karten: 20 Euro, Tel. 04343/9442

98 l e b e n s a r t 08|2019

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99

Termine

29.8.

Donnerstag

Musik

20.00 SHMF – lautten compagney Berlin, Daniel Blendulf, Jan Jansen; Klosterkirche (Bordesholm) 20.00 SHMF –David Orlowsk< Trio; Kuhhaus (Altenhof) 20.00 SHMF –Gustav Peter Wöhler Band; Freilichtbühne (EUT) 20.30 Kultursommer – Festival of Strings – Stebe Crawford & Sabrina Palm, 04342/84477; OpenAir Rieckens Landmilch (Großbarkau)

Theater

19.00 Victoria Hauke & Andi Otto – Falling Matters, Premiere; resonanz Raum (HH-St. Pauli) 20.00 Sommertheater – Aida, 0431/901901; Open Air Rathausplatz (KI)

Dies & Das

10.00 Eiderstedter Kultursaison 2019 – St. Peter-Ording; Marktplatz Brunnen (St. Peter-Ording) 11.30 Höfe, Rum & alte Schiffe, Stadtführung; Anker vor dem Schifffahrtsmuseum (FL) 12.00 Werner Rennen 2019; Flugplatz (Hartenholm) 18.00 Kunst der Faröer, Führung; Museumsberg (FL) 19.30 Dämmerungsbummel, Stadtführung; Nordermarkt/Nordergraben (FL) 19.30 Spieleabend; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 19.30 David Harrington, 040/31778899; Schmidts Schmidtchen (HH) 20.00 Alma Hoppe – Immer Ärger mit den Nachbarn, 040/55565556; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH)

30.8.

Freitag

Musik

18.00 Bayreuth des Klaviers – Xiayin Wang; Schloss (v. HUS) 20.00 Agnostic Front; Roxy Concerts (FL) 20.00 The Chain; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 20.00 SHMF – Gustav Peter Wöhler Band; ACO Thormannhalle (RD-Büdelsdorf) 20.00 SHMF – Bidla Buh; Steinpark (Warder) 20.00 SHMF – Chor, Vokalsolisten, NDR Chor, 0431/237070; MuK (HL) 20.00 SHMF – David Orlowsky Trio;Dom (Meldorf) 22.00 Bayreuth des Klaviers – Christian G. Nagel; Schloss (v. HUS)

Theater

19.30 Soul Kitchen, 0451/23388; Stadttheater (FL) 20.00 Sommertheater – Aida, 0431/901901; Open Air Rathausplatz (KI) 20.00 Frauen am Rande des Nervenzusammenbruchs, 040/39905870; Altonaer Theater (HH

Familie

15.00 Pippi Langstrumpf, 04194/7564; Freilichtbühne Lübeck (HL)

Dies & Das

10.00 Eiderstedter Kultursaison 2019 – Tatinger Genusswanderung; Jacobs-Hansen, Dorfstr. 4 (Tating) 12.00 Werner Rennen 2019; Flugplatz (Hartenholm) 14.30 Rum- & Zucker-Tour, Stadtführung; Holmpassage/Wasserrad am ZOB (FL) 19.00 Sydslesvig Sommerfest; Kühlhaus (FL)

31.8.

Samstag

Musik 19.30 Bayreuth des Klaviers – Cyprien Katsaris; Schloss (v. HUS) 20.00 Nacht der Chöre; St. Marien (RD) 20.00 SHMF – Bidla Buh; Colosseum (Wilster)

Theater 20.00 Fips Asmussen – Lachen bis der Arzt kommt 2019, 01806/842538; Heimat (SL) 20.00 Sommertheater – Aida, 0431/901901; Open Air Rathausplatz (KI) 20.00 Frauen am Rande des Nervenzusammenbruchs, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Dies & Das 11.00+13.00 Theaterführung; Stadttheater (RD) 11.30 Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; Südermarkt/ St.Nikolai-Kirche (FL) 12.00 Werner Rennen 2019; Flugplatz (Hartenholm) 14.00 Eiderstedter Kultursaison 2019 – Gardinger Stadtspaziergang; St. Christian-Kirche (Garding) 15.00 Café Sonnenschein; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 15.30 Flensburg hinter den Kulissen – Die urigsten Ecken der nördlichen Altstadt, Stadtführung; Aktivitetshuset, Norderstr. 49 (FL) 18.00 Das kleine Weinfest; Osterauinsel (Bad Bramstedt) 22.00 Beauty and the Beats – Aftershowparty; Pumpe (KI)

Santiano – Heimspiel für das Welterbe Haithabu-Danewerk 20.9., 20 Uhr, Museumsinsel Schloss Gottorf

Karten: „Welterbe“-Sonderpreis 38,50 Euro im Shop auf der Museumsinsel Schloss Gottorf oder www.deinticket.de für 35 Euro zzgl. Gebühren

100 l e b e n s a r t 08|2019

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Foto: Christian Barz

Santiano in Schleswig – das gab es noch nie. Am 20. September kommen die Shanty-Rock-Giganten zu einem Open-Air-Konzert auf die Museumsinsel Schloss Gottorf, um mit bis zu 7500 Freunden und Fans nachträglich die Ernennung von Haithabu und Danewerk zum UNESCO-Welterbe gebührend zu feiern und Geld für Welterbe-Projekte einzuspielen. Schirmherr des Abends ist Ministerpräsident Daniel Günther, Veranstalter die Stiftung Schleswig-Holsteinische Landesmuseen.

Magie liegt in der Luft In diesem Sommer 2019 zeigt der Circus Krone Circus Geschichte, wie sie so noch nicht gesehen wurde: Nostalgische Musik, ein Zelt wie ein Palast in den goldenen 20er Jahren – die Besucher werden in eine fabelhafte Welt voller Poesie, Anmut und Romantik entführt. Die Manege wird zum Innenhof eines Palastes. „Mandana“ die Pferdeprinzessin, begegnet der Liebe: Sie triff trifftt den Löwenmann. Die Grenzen zwischen Tier und Mensch verschwimmen. Circus Krone erzählt diese märchenhafte Geschichte mit der Erfahrung aus über einem Jahrhundert gelebter Leidenschaft, der Verbindung von Mensch und Tier! Weltklasse-Akrobaten ziehen die Zuschauer in ihren Bann, die Musik weckt die Sehnsucht nach einer längst vergangenen Zeit, edle Pferde bezaubern das Publikum und Raubtiere lassen den Atem stocken. „Mandana - Circuskunst neu geträumt“ ist eine mitreißende Geschichte mit viel Humor und faszinierenden Circus Elementen, verbunden zu außergewöhnlicher Unterhaltungskunst. „Mandana – Circuskunst neu geträumt“ ist Zirkus für die ganze Familie, für Menschen mit Fantasie, für Liebhaber der Circuskunst, für anspruchsvolle Theaterkenner, für Neugierige, für Romantiker, für die, die gerne lachen und träumen ...

Lebensart verlost 5 x 2 Eintrittskarten. Schicken Sie eine E-Mail mit Ihrem Namen, Ihrer vollständigen Adresse und dem Stichwort „Krone“ an gewinnen@verlagskontor-sh.de. Einsendeschluss ist der 5.8. Viel Glück!

PRÄSENTIERT DIE NEUE SHOW

CIRCUSKUNST NEU GETRÄUMT

RENDSBURG

BAD SEGEBERG

KIEL

NEUMÜNSTER

3. - 6. AUGUST 2019

08. - 19. AUGUST 2019

22. - 26. AUGUST 2019

28. AUGUST - 2. SEPTEMBER 2019

TICKET HOTLINE: 01805-247 287 | WWW.CIRCUS-KRONE.DE (0,14 €/min. aus dem deutschen festnetz aus mobilfunknetzen max. 0,42 €/min.) | 08|2019 l e b e n s a r t 101 Anzeigenspezial

Leonard Bernstein Award

Eine großartige Stimme ... … hat die kanadisch-italienische Mezzosopranistin Emily D´Angelo, die Preisträgerin des Leonard Bernstein Awards 2019 ist. wir junge Künstlerinnen und Künstler aus, die mit ihrem einzigartigen Talent und ihrer besonderen Persönlichkeit überzeugen“, sagt Reinhard Boll, Präsident des Sparkassen-und Giroverbandes für Schleswig-Holstein.

Und auch Festivalintendant Dr. Christian Kuhnt schwärmt von der Gesangsvirtuosin: „Emily D’Angelo verfügt über eine markante, schlank geführte Mezzosopranstimme, die sie in allen Lagen klangschön, beweglich und technisch perfekt präsentiert. Die junge Künstlerin überzeugt mit einer für ihr Alter ungewöhnlichen Reife und Variationsbreite an musikalischem Ausdruck, mit dem sie sowohl das barocke Pathos einer Händel-Arie als auch Rossinis Melodien mit kesser Verspieltheit neu belebt.“ Boll und Kuhnt waren neben Christoph Eschenbach (Principal Conductor des Schleswig-Holstein Festival Orchestra,

Der Leonard Bernstein Award

Mit der Verleihung des begehrten Leonard Bernstein Awards erinnern die schleswigholsteinischen Sparkassen zusammen mit ihren Verbundpartnern der Sparkassen-Finanzgruppe, der LBS Bausparkasse Schleswig-Holstein-Hamburg AG, der Provinzial Nord Brandkasse AG und des Deutschen Sparkassen- und Giroverbandes, an den großartigen Künstler und Förderer des SHMF.

Foto: Michael Cooper

102 l e b e n s a r t 08|2019

designierter Chefdirigent des Konzerthausorchesters Berlin), Jamie Bernstein Thomas und Alexander Bernstein (beide Leonard Bernstein Society), Ute Fesquet (Deutsche Grammophon Gesellschaft) sowie Martin Campbell-White (Askonas Holt Ltd., Consultant) auch Mitglieder der hochkarätig besetzten Jury.

Im Rahmen des Preisträgerkonzerts am 16. August (Beginn 20 Uhr) erhält Emily D’Angelo in der Musikund Kongresshalle in Lübeck den Leonard Bernstein Award 2019 und wird – begleitet wird sie vom Schleswig-Holstein Festival Orchestra unter der Leitung von Christoph Eschenbach – unter anderem Arien von Rossini und Mozart singen.

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Foto: Ilona Sommer

Die 1994 geborene Emily D‘Angelo wurde bereits ob ihrer überwältigenden Gesangkunst als „Kanadas neueste Opernsensation“ gefeiert. Gerade einmal Mitte Zwanzig hat sie schon zahlreiche Preise erhalten. 2016 debütierte sie als Cherubino in „Le nozze de Figaro“ und wurde Ensemblemitglied der Canadian Opera Company. Aktuell befindet sie sich in ihrem zweiten Jahr als Mitglied des Lindemann Young Artist Development Program an der weltbekannten Metropolitan Opera. „Emily D’Angelo begeistert mit ihrem Können und zieht die Menschen mit ihrer Stimme sofort in ihren Bann. Sie ist aber nicht nur eine großartige Sängerin, sondern lebt ihre Rollen mit ihrem ganz eigenen Witz und Charme. Wir freuen uns sehr, den diesjährigen Leonard Bernstein Award an Emily D’Angelo zu vergeben, denn mit dem Preis zeichnen

Rubrik

Ein Kulturfestival … mit vielen Facetten Foto: Shervin Lainez

und einzigartiger Atmosphäre

Soulsängerin Shayna Steele eröffnet am 6.9. den Kunstflecken

In zwei Jahrzehnten hat sich der Kunstflecken in Neumünster vom Geheimtipp zum Publikumsmagneten gemausert und dabei seinen intimen Charakter bewahrt. In der Werkhalle, dem denkmalgeschützten Depot des Museums Tuch + Technik, hat das Festival einen Ort mit ganz besonderer Atmosphäre gefunden. Zwischen historischen Webma­ schinen aus zwei Jahrhunderten können die Besucher vom 6. bis 29. September internatio­ nale Stars hautnah erleben. Dazu zählen 2019 unter anderem der vielfach ausgezeichnete Jazz­Akkordeonist Vincent Peirani (20.9.) und Goran Bregovic (29.9.), eine sprichwörtliche Ikone des Balkanbeats.

Bekannt geworden ist das Festival aber nicht zuletzt dadurch, dass seine Macher eine gute Nase für Neuentdeckungen haben. So eröffnet z. B. die US-amerikanische Soulsängerin Shayna Steele am 6.9. mit dem „ArtTour“Konzert den Kunstflecken. Sie hat bereits mit Stars wie Rihanna, Bette Middler und Moby zusammengearbeitet. Der Jazz-Club präsentiert am 27.9. das Jens Düppe Quartett, das vor wenigen Monaten erst mit dem WDRJazzpreis ausgezeichnet wurde. Voller Neugier und Experimentierfreude überzeugen diese vier Vollblutmusiker mit Klangfacetten von traumwandlerisch bis hoch explosiv.

Dabei lässt der Kunstflecken die Norddeutsche Kulturszene nicht aus dem Blick, die in diesem Jahr z. B. mit einem großen Oratorienkonzert in der Vicelinkirche, dem Landesfinale des Bandwettbewerbs Local Heroes, dem Preisträgerkonzert des Jazz-Förderpreises Schleswig-Holstein und dem Straßenmusikfestival BaDaBoom stark vertreten ist. Am 15.9. eröffnet der Kleiner Flecken kreativ außerdem einen Einblick in die Kreativszene von Neumünster und lädt dazu ein, selbst aktiv zu werden.

Auch für Kunstbegeisterte lohnt sich im September ein Abstecher nach Neumünster, denn in der gesamten Innenstadt gibt es zahlreiche Ausstellungen. So setzen sich im historischen Braukeller der Alten Holstenbrauerei Absolventinnen und Studierende der Hochschule für Bildende Künste Hamburg in der Ausstellung Framed Bodies // Fluid Imaginations mit dem Einfluss moderner Medien auf unsere Wahrnehmung des menschlichen Körpers auseinander.

 Festival-Programm und Karten-VVK

im Kulturbüro Neumünster, Tel. 04321 / 9423316 oder online über www.kunstflecken.de Bei der Festivaleröffnung, den Ausstellungen, dem Kreativtag und dem Straßenmusikfestival ist der Eintritt frei.

108 l e b e n s a r t 07|2019

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08|2019 l e b e n s a r t 103

Eine Region

steht Kopf!

Dithmarscher Kohltage 17. bis 22. September

Dithmarscher Kohltage

Kohl und Königswürden

Dithmarschen verfügt über das größte zusammenhängende Kohlanbaugebiet Europas.

D

ithmarschen hat Tradition – und Dithmarschen hat ein besonderes Gemüse. Wer im September über die Weiten der saftigen Marsch blickt, taucht ein in ein Meer voll praller Kohlköpfe. Im größten zusammenhängenden Kohlanbaugebiet Europas wachsen unter optimalen Wetterbedingungen und auf fruchtbaren Böden vielfältige Kohlarten – und das wird in diesem Jahr bereits zum 33. Mal mit den Dithmarscher Kohltagen gefeiert.

Vom 17. bis zum 22. September steht die ganze Region Kopf!

33. Dithmarscher Kohltage vom 17. bis 22. September Wenn im September der erste Kohl geerntet wird, zieht es zahlreiche Besucher nach Dithmarschen zu den Dithmarscher Kohltagen. Das kultige Ernte-Event findet dieses Jahr bereits zum 33. Mal statt. Viele Veranstaltungen rund um das leckere und gesunde Gemüse verwandeln das Nordseeland Dithmarschen eine Woche lang in ein riesiges Volksfest. Der Startschuss zur Huldigung des köstlichen Feldgemüses fällt am 17. September beim offiziellen Kohlanschnitt, der dieses Jahr auf dem Hof von Jan-Henning Ufen im idyllischen Karolinenkoog gefeiert wird. Angeschnitten wird der Kohl von der Kreispräsidentin Ute Borwieck-Dethlefs. Auch der Präsident des Schleswig-Holsteinischen Landtages Herr Klaus Schlie möchte sich dieses Ereignis natürlich nicht entgehen lassen.

Das gesamte Programm, weitere Informationen und die Kohltagebroschüre mit den wichtigsten Informationen gibt es auf:  www.dithmarscher-kohltage.de

Selbstverständlich sind auch die Kohlregentinnen Bente I. und Hepke I. beim Anschnitt und zahlreichen anderen Veranstaltungen rund um das schmackhafte Gemüse dabei. Das Amt der Kohlregentinnen genießt hohes Ansehen unter den Dithmarscher Bürgern, schließlich weist es auf die bewegte Vergangenheit Dithmarschens als erste freie Bauernrepublik Europas zurück. Die Kohlregentinnen müssen sich gut in der regionalen Landwirtschaft und vor allem natürlich mit Kohl und seinen vielen unterschiedlichen Varianten auskennen. Ihre Aufgabe ist es, das Dithmarscher Anbaugebiet öffentlich zu vertreten.

Dazu gehören auch das Wissen über Anbau und Verarbeitung, die Zubereitung von traditionellen Kohlgerichten und die InhaltsDie Kohlregentinnen Hepke I. (li.) stoffe von Kohl. Die Kohlregentinund Bente I. vertreten das Gemüse nach außen. nen werben sowohl vor Ort als auch überregional für Dithmarschen, z. B. auf der Grünen Woche in Berlin. Zahlreiche Gaststätten in ganz Dithmarschen nehmen auch dieses Jahr an den Kohltagen teil und zaubern viele köstliche Gerichte, in deren Mittelpunkt das vitaminreiche Gemüse steht. Hofläden und Kohlstände verkaufen die frisch geernteten Kohlköpfe. Außerdem bieten das Meldorfer Kohlvergnügen, der Bauernmarkt in Brunsbüttel, „Rund um Kohl“ in Heide, das Stadtfest in Marne und viele weitere Veranstaltungen ein buntes Unterhaltungsprogramm.

Wissenswertes über das Gemüse Gut die Hälfte der geernteten Kohlköpfe wird als Vorrat für die kalte Jahreshälfte eingelagert, dann lassen sich oft bessere Verkaufspreise erzielen. Der Großteil der Weißkohlernte wird weiterverarbeitet, z. B. zu Sauerkraut. Nur ein kleiner Anteil des Kohls gelangt als Frischgemüse auf Wochenmärkte und in Einkaufsläden.

Beim Genuss von Kohl wird der Körper mit reichlich Vitaminen und Mineralien versorgt. Bestimmte sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe und andere Substanzen sollen sogar das Risiko für verschiedene Krebsarten senken. Das wertvolle Wintergemüse kann zudem helfen, den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel positiv zu beeinflussen und auf natürliche Weise für eine gute Verdauung zu sorgen.

In der Naturheilkunde wird das Gemüse für seine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung geschätzt und als Krautwickel oder Krautsalbe verwendet.

Anzeigenspezial Buntes Treiben bei den Dithmarscher Kohltagen.

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08|2019 l e b e n s a r t 105

Vorschau

Lebensart im September

Impressum Lebensart im Norden erscheint kostenlos am Monatsanfang.

Herausgeber Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Fehmarnstraße 1, 24782 Büdelsdorf Tel: 0 43 31 / 464 - 9375, Fax: 0 43 31 / 464 - 9379 www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de Geschäftsführer: Johannes Jungheim Chefredaktion: Hanna Wendler redaktion@verlagskontor-sh.de Redaktion überregional Malin Schmidt, Nicole Groth, Dr. Heiko Buhr, Ann-Kathrin Schirmer, Katharina Jens, Marc Larsson-Ohm, Sylvia Pluschke

leben s a

Autoren Marianne Dwars Björn Engholm Michael Fischer Nicoline Haas Birgitt Jürs

Dr. Stephan Opitz Jens Mecklenburg Jens Rauhut Dr. Meeno Schrader

Für die Gesundheit Sitzen ist das neue Rauchen. Klingt übertrieben? Ganz und gar nicht. Denn die Folgen mangelnder Bewegung sind ebenso dramatisch, wie die auf Zigarettenschachteln illustrierten Konsequenzen des Rauchens. Der gesamte Bewegungsund Stützapparat des Körpers kann verkümmern, Organe können einquetschen und natürlich sind da noch die unliebsamen Fettpölsterchen, die sich gerne breit machen, sobald sie die Chance dazu haben. Sport fördert das eigene Wohlbefinden und sorgt für eine intakte Gesundheit. Im September wartet auf Sie eine aktive Titelstrecke. Wie Sie mehr Bewegung in den Alltag integrieren und welch wunderbare Wirkung Laufen auf Körper und Seele haben kann, erfahren Sie in der nächsten Lebensart.

© rh2010 / Adobe Stock

V.i.S.d.P. Johannes Jungheim

Lay-Out Nicolas Rexin: nicolas.rexin@verlagskontor-sh.de Zlatan Rasidovic, Karla Kroll

Für die Liebe

Stefan Hose, Maren Urbat Fotos:

Natascha Mundt, Achim Banck, Regine Sauerberg, Adobe Stock

Vertriebsleitung: Martina Germer, Tel. 04331 / 464 - 5060 Anzeigen: Dänemark: Heine Hilbrecht

Flensburg (14.200 Ex.): Oliver Schmuck Tel. 0461 / 8 40 84 74

rt

David Storr Tel. 04331 / 464 - 9372

Schleswig (7.500 Ex.): David Storr Tel. 04331 / 464 - 9372 Rendsburg (6.000 Ex.): Rainer Nevermann Tel. 04331 / 464 - 9357 Stefanie Ammann-Meikies Tel. 04331 / 464 - 9355

Lübeck (16.000 Ex.): Björn Lohmann Tel. 0451 / 2020 - 4049

Ann-Kathrin Schirmer Tel. 0451 / 70 79 89 19 323

Hamburg Nord (18.000 Ex.): Heinke Blume Tel. 040 / 943 699 44

Gabriele Gödicke Tel. 0152 / 52 460 751

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Hamburg West (18.000 Ex.): Martina Baumann Tel. 040 / 83 01 98 00

Heinke Blume Tel. 040 / 943 699 44 Kiel / Eckernförde (18.200 Ex.): Birgit Ziemann Regine Sauerberg Tel. 04106 / 62 64 75 Neumünster (16.600 Ex.): Gabriele Gödicke Matthias Breitnauer Tel. 0152 / 52 460 751 Tel. 04331 / 464 - 9370 Westküste (15.350 Ex.): David Storr Tel. 04331 / 464 - 9372 Gesamtauflage Bis zu 129.850 Exemplare / Monat Anzeigen- und Redaktionsschluss Jeweils der 15. des Vormonats, es gilt die Preisliste Nr. 13 Druck PerCom, Westerrönfeld Abonnement 30 Euro / 12 Ausgaben IBAN: DE51 2003 0000 0015 7770 30 Bitte Namen und vollständige Anschrift unter Verwendungszweck.

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106 l e b e n s a r t 08|2019

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Im Sommerurlaub am Strand den lang ersehnten Heiratsantrag bekommen? Oder bei einem gemütlichen Abend auf dem Sofa „Ja“ gesagt? Ganz egal ob aufregend, pompös oder romantisch dezent – der Heiratsantrag ist stets ein Augenblick im Leben eines Paares, den wohl keiner von beiden je vergessen wird. Gleiches gilt dann auch für die Hochzeitsfeier. Auch hier gibt es viele Varianten, den schönsten Tag im Leben zu zelebrieren. Egal, für welche Art Feier sich die Liebenden entscheiden, zu planen gibt es allemal genug. Das fängt beim Hochzeitskleid an, geht über die Gästeliste und hört bei der Torte auf. In der kommenden Ausgabe Profiss rund erhalten Heiratswillige Tipps und Adressen der Profi um das Thema Hochzeit.

Für die Erholung Ein ruhiger und erholsamer Schlaf ist wichtig. Diese Aussage ist nicht neu. Wird aber gerne ignoriert, weil es scheinbar Wichtigeres gibt, als seinem Körper die nötige Pause zu gönnen. Berücksichtig werden muss jedoch, dass dauerhafter Schlafmangel dazu führt, dass das Risiko für Bluthochdruck, Übergewicht, psychische Probleme und Infektionen steigt.

Ausreichend viel Schlaf von sieben bis acht Stunden ist demnach zu empfehlen. Doch nicht nur der Lebenswandel beeinflusst unsere nächtliche Ruhephase, sondern auch die Einrichtung unseres Schlafzimmers. Ausdünstungen, Gerüche und Emissionen von Möbeln, Wandfarben und Bodenbelägen können störend wirken. Auf was bei der Einrichtung zu achten ist, erfahren Sie im „Bauen, Wohnen, Renovieren“-Kapitel der nächsten Ausgabe.

© Photographee.eu / Adobe Stock

Die nächste Ausgabe der Lebensart erscheint am 1. September 2019.

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