Lebensart, NMS, Januar 2013

Januar 2013

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Im Norden

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Ihre Meyer´s Familie und Team.

Einfach mal was Neues sehen! Unsere City-Trips 2013:

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Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser, große Erleichterung, wir sind mal wieder einem Weltuntergang entgangen. Obwohl das Ende des Maya-Kalenders am 21.12.2012 ja einige wirklich überzeugt hatte. Es gab angeblich Leute, die den letzten Dezember mit dem Aus vor Augen so gelebt haben, als gäbe es kein Morgen mehr.

Langweilige Jobs gekündigt, das Leben gefeiert, gute alte Freunde wiedergetroffen, sich mit der Schwiegermutter ausgesöhnt und noch schnell eine Reise in das Land ihrer Träume unternommen. Tja, und nun geht der Alltag einfach so weiter. Was ja im Prinzip wunderbar ist – bedenkt man mal die Alternativen – aber so ein bisschen Weltuntergangsstimmung macht doch das Leben noch einmal spannend. Und wenn nun die Welt zum Beispiel am 13.3.2013 untergeht? Dann haben wir noch eine Chance, unser Leben in vollen Zügen zu genießen. Namibia zum Beispiel böte sich als Traumland wunderbar an oder möchten Sie vielleicht noch Ihre Liebe ganz amtlich unendlich machen? Egal, wie Sie Ihr Leben lebenswerter gestalten, die Lebensart zu lesen ist schon mal ein sehr guter Anfang.

Die Schönheit Afrikas Unsere Autorin Martina Baumann erfüllte sich einen Herzenswunsch und reiste mit ihrer Familie nach Namibia, um das südliche Afrika hautnah zu erleben. Mit dem Landrover durchquerten sie die nördliche Hälfte der ehemaligen deutschen Kolonie und erlebten die tollsten Abenteuer: Zebras aus der Nähe in die großen braunen Augen schauen, Himbas im Damaraland besuchen, auf heißem Sand riesige Sanddünen hinaufstapfen und abends kühle Sundowner auf dem Kamm einer roten Düne genießen, während die untergehende Sonne die umliegende Landschaft in ein unwirkliches oranges Licht taucht … Eine Reise in eine andere Welt, die ihr Leben bereichert hat.

Jedem Anfang wohnt ein Zauber inne ... … der ein Leben lang halten soll. Wer den 12.12.2012 verpasst hat, darf in diesem Jahr in aller Ruhe seine Hochzeit planen – ohne Termindruck. Sie sind sich noch nicht sicher, ob der ewige Bund etwas für Sie ist? Lesen Sie unsere Hochzeitsseiten mit den besten Argumenten für und gegen die Ehe. Dazu gibt es einen Knigge für alle Gäste, eine amüsante Schilderung der vielleicht schlimmsten Hochzeit aller Zeiten (amüsant für alle, außer die Beteiligten) und Tipps, wie Sie Ihre Hochzeit zur allerschönsten machen.

Alle Jahre wieder Geht es Ihnen auch so? Jeden Januar wollen wir wieder fit, schlank und gesund werden. Die guten Vorsätze sind ja an sich keine schlechte Sache, aber die Umsetzung fällt doch oft schwerer als erwartet. Tappen Sie nicht in die Fallen Ihres Schweinehundes und geben Sie Ihren besten Absichten diesmal eine Chance, sich zu verwirklichen und bis mindestens Juli zu halten. Wir verraten Ihnen, wie es klappt! – Und weil schlank sein nicht zu jedermanns Prioritäten gehört, verraten wir Ihnen natürlich auch in diesem Heft, wo es sich herrlich schlemmen lässt …

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Inhalt

JANUAR 2013

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ERLIEBT, VERLOBT … VERPLANT?

Um Himmels Willen, bloß das nicht! Kaum ein Fest wird länger vorbereitet, präziser geplant und ernster genommen als die Hochzeit, nicht umsonst auch unter dem schwer wiegenden Titel „schönster Tag des Lebens“ bekannt. Da gibt’s jedenfalls viel zu

Titelthema

überlegen: Trauen wir uns oder nicht? Wenn ja, wie und wo? Ganz in Weiß? Welche Ringe? Fragen über Fragen. Antworten und viele

ab Seite 8

praktische Tipps gibt’s in unserem Hochzeits-Special.

Seite 34

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Titelthema: Drum prüfe wer sich ewig bindet Pro & Contra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Hochzeits-Knigge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

10

Pech & Pannen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

12

Festivals der Hochzeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

14

Mode & Geschenke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

18

Feiern wie im Siebten Himmel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

20

Seite 46

Ausflüge & Reisen Ein Herz für Dänemark . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Schweden liegt in Pommern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Familienurlaub in Namibia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

46

Geschichten aus Schleswig-Holstein Die Mecklenburger und ihr Stolz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Seite 70

Freizeit & Kultur Das ist los im Januar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6

Kunst-Kultur-Museen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Buchempfehlungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

59

Gute Unterhaltung: Unsere Veranstaltungstipps . . . . . . . . .

82

Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Der kulinarische Norden Kulinarisches Thema: Vom Bauern- zum Gourmetland . . . . .

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Das Gourmetfestival . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

36

Mecklenburgs à la carte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Kaffeetanten unterwegs im Café Uhrendorf . . . . . . . . . . . . . .

43

Restaurantbesprechung: Cap Polino Pinneberg . . . . . . . . . . .

44

Kolumnen Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

51

Kurzgeschichte: Der Neuanfang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

54

Fru Jürs vertellt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

55

Meenos Wetterwelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

98

Rat & Tat Neues aus der Autowelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

30

Modisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

60

Küchentrends 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

70

Neues für Haus & Garten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

74

Fit, gesund & schön Gesundheitstipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

62

Rubriken Kleinanzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

50

Kurz notiert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Titel: Reiselustige, Urlaubshungrige und Erlebnisfreudige merken sich den 19. und 20. Januar vor und besuchen die Reiseschmiede in der Stadthalle Neumünster. (mehr dazu auf Seite 48)

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Das ist los im Januar von Anne-Kristin Bergan

Rein ins kalte Wasser, sei es zum Neujahrsbaden auf Sylt oder Damper Anbaden: Die sportlichen Vorsätze für das neue Jahr können gleich umgesetzt werden! Wem es zu ungemütlich ist, der wandert warm angezogen mit der Fackel durch Hohwacht und dem Brekendorfer Forst.

Neujahrsbaden

Anbaden & Angrillen

Alljährlich stürzen sich am ersten Tag des neuen Jahres zahlreiche Wagemutige zur Begeisterung des Publikums in die eisigen Fluten. Das Spektakel lockt dabei so viele Schaulustige an, dass man für einen guten Platz am Kliff schon sehr zeitig aufstehen sollte. Vielleicht ein gutes Mittel, um den Silvesterfolgen entgegen zu wirken ...

Das traditionelle Damper Anbaden startet am 1.1. ab 10.30 Uhr mit Musik, Moderation und frischen Temperaturen ins neue Jahr. Um 14 Uhr kann man beim Neujahrsspaziergang kräftig durchatmen, die Seele baumeln lassen und mit voller Kraft zu neuen Taten aufbrechen.

■ 1. Januar, 14 Uhr, Wenningstedt-Braderup, Sylt

■ 1. Januar, Ostseebad Damp, Tel. 0 43 52 / 8 06 66, www.ostsee-resort-damp.de

Strandleuchten

Winterliche Fackelwanderung

Am 1.1. wird es stimmungsvoll in Hohwacht. Romantischer Fackelschein begleitet die Besucher auf ihrem Weg über die Steilküste und an den Strand bis zur „Flunder“. Los geht es ab 16.30 Uhr von den drei Hotels in Alt-Hohwacht, ab 19.30 Uhr gibt es heiße Rhythmen beim Tanz im Restaurant Seaside.

Fackeln werden zum Preis von 2,- Euro bereitgehalten.

Der Naturpark Hüttener Berge verzaubert bei einer Fackelwanderung am 5. und 19.1. mit einer ganz eigenen Stimmung.

Bei allen Wanderungen, die etwa 1 1/2 Stunden dauern, führt Christine Goldhamer auf einem Rundweg sicher durch den Brekendorfer Forst. Um Anmeldung wird gebeten.

■ 1. Januar, 16.30 Uhr, Hohwacht, Tel. 0 43 81 / 90 55 56

■ 5.+19. Januar, 18-19.30 Uhr, Parkplatz Försterei, Brekendorf, Tel. 0 43 54 / 9 96 93 22, www.hüttener-berge.info

Modellspielzeug

Wer sich für neue und gebrauchte Modelleisenbahnen, Modellautos, Blechspielzeug, Bausätze, Werkzeuge und Zubehörartikel interessiert, besucht den Modellspielzeugmarkt am 6.1. in Neumünster.

Neujahrtsbaden auf Sylt

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■ 6. Januar, Holstenhallen, Neumünster, www.bv-messen.de, Geöffnet: 11-16 Uhr

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Spannende Geschichten

Alle Tassen im Schrank

Was gibt es Schöneres in dieser Jahreszeit, als bei süßen Leckereien und warmen Getränken Geschichten zu lauschen? Am 12.1. können sich Freunde von Kurzgeschichten im KräuterPark Stolpe von zwei Autoren des Flensburger Autorentreffs in die fiktive Welt ihrer Geschichten entführen lassen. Jutta Dethlefsen und Ulrich Borchers erzählen im gemütlichen Wintergarten des Cafés re-natur mit schwarzem Humor vom vergeblichen Bemühen, Nebenbuhler auszuschalten, dem Sehnen nach vergangenem Glück und den Irrungen und Wirrungen bei der Partnersuche. (Eintritt frei, um Anmeldung wird gebeten)

Literatur trifft Porzellan. In der Porzellanausstellung vom Museum Kunst und Gewerbe präsentieren Dr. Lutz Flörke und Vera Rosenbusch am 19.1. unerwartete Begegnungen von Suppentassen und Figurinen mit Texten von Lessing bis Lasker-Schüler. (10,- Euro plus Gruppeneintritt, Gruppen ab 10 Pers., pro Pers. 7,- Euro) ■ 19. Januar, Museum für Kunst und Gewerbe vor den Kassen, (U/S Hauptbahnhof), Hamburg, 14 Uhr

Musik & Show

■ 12. Januar, KräuterPark Stolpe, Tel. 0 43 26 / 28 93 90, www.kraeuterpark.de, 16 bis ca. 17/17.30 Uhr (inkl. Pause)

Zum 13. Mal, am 26. und 27.1., findet die größte Musikmesse Schleswig-Holsteins in der Altstadtpassage, Rendsburg, statt.

Viele Aussteller sind vor Ort, präsentieren ihre Neuheiten, stehen für Fachfragen bereit und bieten Schnäppchen und diverse Messeangebote an. Auf der Bühne stellen internationale Musiker die Instrumente verschiedener Hersteller vor. Zum ersten Mal dabei: der Yamaha Gitarren Doktor. Er besaitet und stellt ein. Weitere Infos und das gesamte Bühnenprogramm findet man im Internet.

Was machen Tiere im Winter?

■ 26.+27. Januar, Musikmarkt Rendsburg, Altstadtpassage, Tel. 0 43 31 / 2 47 73, www.musikmarkt-rendsburg.de, Geöffnet: Sa 14-18 Uhr, So 11-17 Uhr

Wie Tiere mit dem kalten Wetter zurecht kommen und was in einem Tierpark getan werden muss, damit alle Bewohner sicher über den Winter kommen, ist am 13.1. Thema der Führung im Tierpark Gettorf. Die Frage, weshalb die afrikanischen Berberaffen selbst bei klirrendem Frost im Freien sitzen, wird ebenso beantwortet, wie die Frage, warum Enten auf dem blanken Eis der Teiche nicht festfrieren, wogegen Papageien schon auf kalten Ästen vorsichtig sein müssen!

■ 13. Januar, 11 Uhr, Tierpark Gettorf, Tel. 0 43 46 / 4 16 00, www.tierparkgettorf.de Geöffnet: 10-16 Uhr

Drumbassadors in Rendsburg

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Verliebt, verlobt, verheiratet

Drum prüfe

wer sich ewig b

von Nadine Sorgenfrei und Stefanie Breme-Breilmann Willst du, …, den hier anwesenden … zu deinem rechtmäßig angetrauten …? Oder lieber doch nicht?

Gründe, die für eine Hochzeit sprechen, gibt es viele.

Leider gibt’s auch genauso viele dagegen.

PRO&CONTRA 1. Romantik

Die Feier, das Kleid, die Flitterwochen – einmal im Leben Prinzessin spielen und es so richtig krachen lassen. Gibt es dafür einen besseren Anlass als die Liebe?

2. Unterstützung

Haus, Kinder und Beruf – alleine ist das schwer zu schaffen. Zu zweit lässt sich das Leben besser bewältigen. Schön, wenn man sich das Versprechen, füreinander da zu sein einmal offiziell gibt.

3. Mathematik

Jede dritte Ehe wird geschieden. Man muss also nicht einmal studiert haben, um sich seine Chancen auf eine erfolgreiche Ehe auszurechnen: doppelt so hoch.

Ungeschminkt auf dem Sofa, vielleicht mit Rotwein und Ofenkäse...

6. Hingabe

„Du, nur Du und das für immer …“ Gibt es ein schöneres Kompliment?

7. Verbindlichkeit

Wer unterschreibt schon noch einen Handyvertrag über zwei Jahre? Im Handumdrehen werden in unserer schnelllebigen Wegwerfgesellschaft Stromanbieter, Autoversicherung und Laptop fast jährlich ausgetauscht. Da zeigt ein Eheversprechen doch wirklich noch Verbindlichkeit.

8. Gesundheit

„Du, ist das jetzt eigentlich was Ernstes mit uns?“ Sagt man einmal ordentlich Ja, hat diese Diskussion ein für alle Mal ein Ende.

Britische Forscher stellten fest, dass glückliche Eheleute länger leben – die Lebenserwartung liegt 10 bis 15 Prozent über dem Bevölkerungsdurchschnitt.

(Zyniker behaupten allerdings, Verheiratete leben genau so lange – es kommt ihnen nur länger vor.)

5. Geborgenheit

9. Steuern

4. Angekommen sein

Klar macht ein neuer Flirt Spaß und der erste Kuss ist immer spannend. Aber Dating kann auch anstrengend und enttäuschend sein. Hat man den Richtigen geheiratet, muss man nicht mehr jeden Tag perfekt rüber kommen, sondern kann auch gemütliche Abende genießen.

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Noch steht die Ehe unter besonderem Schutz des Staates. Dies wirkt sich, in nicht unerheblichem Maße, auch auf das Steuerrecht aus. Dabei zählt übrigens nicht der Tag, sondern das Kalenderjahr. Angeblich ein Grund, warum Steuerberater meist im Dezember noch schnell Ja sagen.

10. Liebe 1. Jetzt hab ich Dich!

Sicherheit ist das AUS einer Beziehung.

Wer verheiratet ist, vergisst nach einer kurzen Weile die Notwendigkeit, sich um den anderen zu bemühen, Gewohnheiten entstehen und werden zu Ansprüchen.

2. Verlust der Freiheit Da ziehen Männer am Polterabend durch die Stadt und haben Schilder um: „Der letzte Tag in Freiheit“. Witzig gemeint, aber ein wahrer Kern. Bei vielen Paaren ist nach der Hochzeit Schluss mit spontanen Verabredungen.

3. Verlust der Freunde Wer kennt das nicht: Er hält Petra für `ne doofe „Zicke“, sie findet seine FußballFreunde laut und oberflächlich. Die gemeinsame Schnittmenge ist längst nicht so befriedigend wie die eigene Auswahl.

4. Sie heiraten die Familie mit Ok, der Partner oder die Partnerin mag ja die Liebe des Lebens sein, aber verheiratet ist man auch mit Schwiegermama und Schwägerinnen, zum Beispiel ... Und deren Einfluss (auch auf das eigene Wohlbefinden) sollte man nicht unterschätzen.

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g bindet …

Zehn Gründe (nicht) zu heiraten

5. Eine verdammt teure Sache Es fängt mit der Hochzeit selbst an, einem Kleid für einen einzigen Tag, Unmengen an Gästen, alles vom Feinsten. Dazu der Verzicht auf Rentenanteile und zum Schluss auch noch die Scheidung. Geld kann man gewinnbringender anlegen!

6. Zweckehen sind out!

Viele heiraten, weil sie nicht allein sein wollen. Weil sie Angst vor dem Alter haben. Weil sie sich als Single als Außenseiter in der Gesellschaft empfinden. Viele Ehen bauen auf diesen Ängsten auf und nennen sie Liebe.

7. „In einem Topf“ … … landet man als Ehepartner sehr oft, wenn der eigene Mann oder die Frau sich irgendwo daneben benimmt. Dass es in einer Beziehung um zwei eigenständige Individuen geht, ist in unserer Gesellschaft längst noch nicht angekommen.

8. Es gibt viel mehr Konflikte, … … wenn man sich nicht aus dem Weg gehen kann. Oder wie mal jemand treffend bemerkte: Die Ehe ist ein Versuch, zu zweit mit den Problemen fertig zu werden, die man alleine niemals gehabt hätte.

9. Jetzt auch noch die Schattenseiten … … des anderen ertragen? Die eigenen reichen doch, oder?

10. Der Irrtum versorgt zu sein Alles ist gut, solange man sich gegenseitig versorgt, mit einem kuscheligen Heim, einem gutgefüllten Kühlschrank, dem monatlichen Scheck … Aber wenn der Partner oder die Partnerin diese Erwartungen nicht mehr erfüllt, was dann?

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Verliebt, verlobt, verheiratet

Der Hochzeits-Knigge Was braucht man für eine perfekte

sten Morgen rockt, hängt vor allem

Hochzeitsfeier? Einen schönen Ort,

von den Gästen ab. Wenn Sie ein paar

exquisites Essen und natürlich das

Dinge beachten, verhelfen Sie dem

Traumkleid. Aber ob die Party nett

Brautpaar zum wirklich schönsten

dahinplätschert oder bis zum näch-

Tag ihres Lebens:

von Nadine Sorgenfrei

„Ach, die haben schon angefangen ...?“ Aufgeregt ist das Brautpaar kurz vor der Trauung schon genug, da sollte man ihnen die Sorge um noch fehlende Gäste ersparen. Gerne 30 Minuten vor Beginn erscheinen. Kommt jemand tatsächlich zu spät zur Kirche oder ins Standesamt, bitte leise rein schleichen und diskret hinten Platz nehmen.

„Ich will aber vorne sitzen.“ Die Braut war Ihnen vor drei Monaten beim Pilateskurs auf den ersten Blick sympathisch? Prima, aber kein Grund, sich direkt hinter das Paar in die erste Reihe zu setzten. Diese ist sowohl in der Kirche als auch auf dem Standesamt der engen Familie sowie den Trauzeugen vorbehalten.

„Na, hoffentlich hält´s diesmal!“ Nach der Zeremonie wird gratuliert.

Auch hier gilt: erst die nächste Verwandtschaft, dann Freunde und Bekannte. Halten Sie sich kurz und Ihren Lippenstift für sich. Ein Küsschen in die Luft bei angelegter Wange ist angemessen und herzlich genug. Alle Anspielungen auf frühere, gescheiterte Ehen („Alle guten Dinge sind drei!“) sowie jede Kritik („Das Kleid ist aber ganz schön eng, was?“) sind tabu.

Ideal ist ein kurzer Glückwunsch sowie ein Kompliment an die Braut.

„Was zieh ich bloß an?“ Das Brautpaar legt an seinem großen Tag viel Wert auf Eleganz und eine aufwendige Garderobe? Dann sollten auch Sie sich raus putzen – das zeigt Respekt. Sind die Gastgeber leger gekleidet, gilt das auch 10 l e b e n s a r t 01|2013

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für die Gäste – bitte auf keinen Fall eleganter als die Braut selbst erscheinen. Im Zweifelsfall rechtzeitig vorher nachfragen.

Weiß und helle Cremetöne sind der Braut vorbehalten. Schwarz wirkt zu streng für so einen freudigen Anlass. Immer passend sind für Damen Pastell-Töne und für Herren z. B. braune oder blaue Anzüge.

In der Kirche bitte die Schultern und mindestens die Oberarme bedecken und auf allzu kurze Röcke verzichten. Erlaubt es die Zeit, kann man sich zwischendurch umziehen und für die Feier so richtig in Schale werfen. Übrigens dürfen die Männer – auch wenn es heiß ist – ihre Jacketts erst dann ausziehen, wenn der Bräutigam seines ablegt hat.

„Was ich noch mal kurz sagen wollte...“ Reden sind gut gemeint und über herzliche Worte freut sich jedes Paar. Bitte nie länger als fünf Minuten sprechen und zwischen den Ansprachen etwas Zeit vergehen lassen.

Erwartet werden ein paar Worte von dem Brautvater und dem Bräutigam selbst. Heute darf natürlich auch die Braut etwas sagen. Humor ist toll, solange er dem des Brautpaares entspricht. Aber bitte keine übertriebenen Anzüglichkeiten, keine Anekdoten über frühere Beziehungen oder Witze über frühere sexuelle Ausschweifungen der Frischvermählten.

Schön sind z. B. Geschichten, wie die beiden sich kennengelernt haben oder wie der Heiratsantrag ablief. Auf www. hochzeitsreden.eu gibt es praktische Tipps, wie man die richtigen Worte fi ndet.

„Darf ich bitten?“ Natürlich eröffnet das Brautpaar den Tanz, dann gesellen sich die anderen Gäste dazu. Nach dem Hochzeitstanz sind die jeweiligen Eltern und Schwiegereltern an der Reihe, anschließend darf jeder, der einen Walzer vom Cha-Cha-Cha unterscheiden kann, die Brautleute auffordern. Das sollte man aber nur tun, wenn die beiden gerne tanzen. Ist es ihnen eher unangenehm, verschont man sie mit seiner Aufforderung.

„Tschüss denn, bis zum nächsten Mal!“ Zu der Verabschiedung gehört unbedingt auch ein Dank für die schöne Feier und ein Lob auf das Essen, die Dekoration oder anderes, was einem gefallen hat. Auf Kritik jeder Art („Du, das Fleisch war aber nicht durch ...“) wird unbedingt verzichtet. Es ist eine nette Geste, sich auch bei den Brauteltern zu verabschieden und zu bedanken, schließlich haben diese das Brautpaar oft bei der Organisation und der Finanzierung der Feier unterstützt.

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Eine missglückte Hochzeit Die Torte kommt einen Tag zu spät, der Fotograf hat einen Autounfall, der Bräutigam schwankt ob eines heftigen Vorabends und die orangenen Preisschilder auf den günstig erworbenen Schuhen lösen beim Niederknien der Braut in der Kirche großes Gelächter aus: Wer kennt sie nicht, die kleinen Pannen und Probleme, die diesen perfekt geplanten Tag mitunter sehr menschlich werden lassen. Eine wahre Geschichte …

D

er Redaktion persönlich bekannt ist aber eine Hochzeit, die wohl ungetoppt all das angesammelt hat, was schiefgehen kann. Nennen wir die Glücklichen mal Sabine und Maximilian. Die Vogelscheiße auf Kleid und Anzug vor dem Standesamt Altona sahen alle noch als glückverheißendes Zeichen an. Aber dann sollte im goldenen Oktober die große Feier im Alten Land stattfinden. Dort bewohnten die Beiden auf dem Deich ein kleines Reetdachhaus und planten das ganz Besondere: Eine kleine Zubringerbarkasse wurde gebucht, um die Gäste samt Getränke über die Este zur Elbe zu bringen. Die

Hochzeitsfeier selbst sollte auf einer großen Elbbarkasse stattfinden, auf die der Lieferservice zuvor chinesisches Essen für die Kinder und japanisch Edles inkl. kleiner Öfen für die Erwachsenen gebracht hatte. Um 24 Uhr sollte dann irgendwo im Industriehafen Schluss sein.

Großraumtaxis waren bestellt, um die Gäste abzutransportieren.

Und erstens kommt es anders …

20 Uhr in der Reetdachkate des Brautpaares: Der eigens zusammengeschnittene Videofi lm mit Kindheitserinnerungen der Braut hat jetzt endgültig

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11 â&#x20AC;&#x201C; 17 Uhr Stadthalle NeumĂźnster

Pech und Pannen am schĂśnsten Tag von Stefanie Breme-Breilmann des Lebens

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nach unzähligen Versuchen einen Bandsalat produziert. Egal jetzt. Am Ufer im Garten hat noch immer keine Barkasse angelegt. Sie sollte um 18.30 da sein. DrauĂ&#x;en ist es kalt und dunkel. Um 21 Uhr klingelt der BarkassenfĂźhrer: â&#x20AC;&#x17E;Tut mir leid. Ich musste bei dem Niedrigwasser ein paar Meter aufwärts anlegen. Es ist Vollmond.â&#x20AC;&#x153; Also begibt sich eine ganze Hochzeitsgesellschaft inkl. StĂśckelschuhen, betagten GehstĂścklern, einer Hochschwangeren und diversen Kisten FlĂźssigem Ăźber den Deich. Es ist inzwischen sehr dunkel und sehr kalt. Nicht ein paar Meter, sondern einen KiloTAG DER RTEN KREUZFAHtrittskarte TAG DER Ein meter später endet der Marsch an einer steilen, fĂźnf Meter RTEN KREUZFAHtrittskarte Ein langen Eisen-Leiter: Unten liegt die Barkasse. Na, ja: Die $OWHU 0HLHUKRI 9LWDOKRWHO _ *O FNVEXUJ :HOOQHVVSURJUDPP %HDXWLIXO 'D\V Hochschwangere gibt auf. Ihr Mann, der Fotograf, bringt *DQ]N|USHU $OJHQSHHOLQJ LP RULHQWDOLVFKHQ 7URSHQEDG sie vorsorglich nach Hause. Alle anderen heben erst mal ei7HLON|USHUYHUZ|KQPDVVDJH 6KLVHLGR *HVLFKWVEHKDQGOXQJ Ă&#x201E;.ODVVLNÂł nen Kleinen. Rums! Da schwappen die kleinen Gläser Ăźber.

1lFKWH LP 'RSSHO]LPPHU LQNO *RXUPHWIU KVW FN Die Barkasse hat sich im Schlick festgefahren. â&#x20AC;&#x17E;Vollmondâ&#x20AC;&#x153;, 3UHLV SUR 3HUVRQ DE ½ grinst der Barkassenkapitän und die Gäste lachen noch. fĂźr Bis 3 Euro pro Person gibt es im Vorverkauf im 22 Uhr 30 hat sich das Schiff fĂźnfmal festgefahren und legt FIRST REISEBĂ&#x153;RO oder am Veranstaltungstag an vorsorglich woanders an. Die Gäste frieren, haben Hunger.

Der Alkoholpegel steigt und damit auch das Gekicher. Ei- der Tageskasse in der Stadthalle fĂźr 5 Euro. lends organisierte Taxis fahren die Geretteten zur groĂ&#x;en *UDQG 63$ 5HVRUW $ 526$ 6\OW _ /LVW :HOOQHVVSURJUDPP 63$ 526$ ,QILQLWD 0HLQH $XV]HLW Barkasse. Einige Gäste beschlieĂ&#x;en, die Aktion hier und 3HHOLQJPDVVDJH PLW gO jetzt abzubrechen. :LUNVWRIIEDG Sonntag, den

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â&#x20AC;Ś und zweitens als man denkt.

Auf dem Schiff bricht Anarchie aus: Tischordnung oder Reden sind vergessen. Die GrundbedĂźrfnisse mĂźssen befriedigt werden: Klo und Essen. Der Vater des Bräutigams gieĂ&#x;t sich SojasoĂ&#x;e in den Rachen, in der Meinung es sei etwas Wärmendes und die Kinder nehmen Finger statt Stäbchen. Einige Erwachsene sind ziemlich gereizt: Keiner weiĂ&#x;, wie die Ă&#x2013;fen zu bedienen sind. Etwas Exotik in Ehren, aber rohes Fleisch will man dann doch nicht essen. Also trinkt man, begnĂźgt sich mit Beilagen und Alkoholischem. Die Fahrt ist schnell vorbei: eine Stunde auf der Elbe, von der niemand etwas mitbekommen hat. Der bestellte Fotograf Ăźbrigens auch nicht, denn der hat das Schiff nicht gefunden. Dieser besondere Tag endet dann noch wunderbar besinnlich in einem vollmondbeleuchteten kalten Industriehafen: Viel Zeit fĂźrs GenieĂ&#x;en, denn kein Taxi ist weit und breit zu sehen!

Der 24 Uhr Termin war versehentlich auf den nächsten Tag eingetragen worden.

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Verliebt, verlobt, verheiratet

Das große Festival der Hochzeit

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nd jedem Anfang wohnt ein Zauber inne. Der uns beschützt und der uns hilft zu leben…“ so schrieb Hermann Hesse. Dieser Zauber des Anfangs gilt natürlich auch für alle Brautpaare. Damit er nicht unter Vorbereitungs- und Planungsstress verfliegt, sollten Braut und Bräutigam sich in aller Ruhe informieren und inspirieren lassen – dazu eignet sich wunderbar Norddeutschlands älteste, größte und bekannteste Hochzeitsmesse. Am 9. und 10. Februar 2013 finden Paare im Kieler Schloss auf 3.800 Quadratmetern Ideen und Anregungen für einen unvergesslichen Start in die Ehe. Veranstalterin Christa Rahlf bietet Brautpaaren die Möglichkeit, an einem Tag ihre komplette Hochzeit zu planen, organisieren und zu buchen. Auf der Hochzeitsmesse Kiel wird die größte Auswahl an Brautmoden in Schleswig-Holstein zu sehen sein und ein Feuerwerk an Tipps, Trends und Ideen für eine Traumhochzeit präsentiert. Die Hochzeitsmesse bietet außerdem jede Menge Tipps für Hochzeitsgäste sowie alle anderen Feste, Feiern und Events wie Silber- und Goldhochzeiten, Erneuerung des Eheversprechens, Taufen, Jubiläen, Abi-Bälle, Geburtstage, Partys und vieles mehr.

■ Geöffnet: Am 9.+10. Februar jeweils von 10-18 Uhr Hochzeitsmesse Kiel im Kieler Schloss Eggerstedtstraße, Kiel www.die-Hochzeitsmesse-Kiel.de

Liebe geht durch die Zellen Bruce Lipton erklärt auf seine wundervoll einprägsame, leicht verständliche und amüsante Art mit Hilfe der Zellbiologie, der Quantenphysik und der Neurologie, wie wir das herrliche Gefühl der Flitterwochen dauerhaft in unsere Beziehungen holen können. Eine unterhaltsame Tour durch die Wissenschaft von Liebesbeziehungen für alle, die eine Liebesbeziehung in ihr Leben bringen oder lebendig erhalten möchten. Das Buch erscheint am 20. Januar 2013.

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Borghorster Hochzeitsmesse 2013

vom 26.-27.01.2013 Sa. 10.00 -18.00 Uhr So. 11.00 -17.00 Uhr mit vielen Ausstellern rund ums Thema.

Braut- und BräutigamModenschau um 12.00 Uhr. Reservierung unter www.modemaxhansen.de oder Telefon 0 46 22 - 409

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ereits zum 9. Mal präsentiert das Herrenhaus Borghorst bei Gettorf die exklusive Hochzeitsmesse in Schleswig-Holstein und lädt junge Brautpaare ein, sich umfassend zum „schönsten Tag im Leben“ zu informieren. Zum Bund des Lebens gehört auch ein Fest fürs Leben. Und wie dieses aussehen kann, wird im Herrenhaus Borghorst am 19. und 20. Januar während der Hochzeitsmesse gezeigt.

Mit dem bewährten Messekonzept, vielen Ausstellern und Ausstellungsfläche über zwei Etagen in stilvollem Ambiente möchte das Herrenhaus Borghorst die Besucher mit dieser Veranstaltung begeistern. Neben Brautmoden, Dessous und festlicher Bekleidung geht es um Kosmetik und Frisuren, Schmuck und Blumen, opulente Torten, Tischschmuck und Karten, originelle Geschenke, Fotos, Essen und Trinken, Oldtimer, Weinspezialitäten, Tanzen und vieles mehr. Passend zu den Brautkleidern für die Damen und Anzügen für die Herren, werden FrisurenKonzepte entwickelt und vorgeführt. Elegant und romantisch zum klassischen Brautkleid oder kreativ und abgefahren zum Designermodell. Entspannen können sich die Brautpaare bei Kaffee und Kuchen im Herrenhauscafé.

■ Geöffnet: Sa + So 11-18 Uhr. Der Eintritt inkl. 1 Glas Sekt beträgt 3,- Euro.

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15.05. – 24.05.2013 Wer ist die Schönste im Baltikum?

01.06. – 22.06.2013 China hautnah – Yunnan & Tibet

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Feiern wie im siebten Himmel

Wedding & more am Bistensee

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ereits zum fünften Mal lädt das Seehotel Töpferhaus vor den Toren Kiels zur Hochzeits- und Veranstaltungsmesse „Wedding & more“ mit vielen Ausstellern und Aktionen ein.

Am 2. und 3. Februar von 12 bis 18 Uhr bietet das Seehotel Töpferhaus allen Heiratswilligen und Verliebten die Gelegenheit, sich in exklusiver und zauberhafter Atmosphäre Inspirationen und Anregungen für einzigartige Feste zu holen. Gezeigt werden in der Kaminhalle des Hotels und in den Veranstaltungsräumen die schönsten Möglichkeiten, ein außergewöhnliches und unvergessliches Fest zu gestalten. Auch das hauseigene Trauzimmer sowie die Hotelzimmer können selbstverständlich besichtigt werden. Eingeladen sind verschiedenste Aussteller: Juweliere, Musiker, Brautmoden-Ateliers, Floristen, Fotographen, Druckereien, aber auch ein Limousinenservice und an-

Momente, die bleiben

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uf der 6. Tolker Hochzeitsmesse am 26. und 27. Januar gibt es die neuesten Trends rund ums Heiraten zu sehen.

Die beiden Schwestern Claudia Hansen-

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dere Anbieter, die den schönsten Tag des Lebens zu einem unvergesslichen Ereignis machen. Modepräsentationen, eine Cocktail-Lounge und andere Aktionen lassen den Besuch der Messe zu einem stimmungsvollen Erlebnis werden. Der Eintritt der Messe ist kostenfrei.

■ Seehotel Töpferhaus, Am See 1, 24791 Alt Duvenstedt Tel. 0 43 38 / 997 10, www.toepferhaus.com

6. Tolker Hochzeitsmesse bei Mode Max Hansen

Müller und Ulrike Hansen-Weitkamp führen seit über 15 Jahren Mode Max Hansen in Tolk, heute die Top-Adresse in Schleswig-Holstein, wenn es um festliche Garderobe geht. Über 800 Brautkleider, ca. 1.000 Abendkleider sowie ebenso viele Herrenanzüge warten auf 1.400 Quadratmetern in Tolk. Und auch sämtliche Hochzeitsgäste können sich dort einkleiden.

Zum Heiraten gehört nicht nur die Kleidung – Schmuck, Styling oder Geschenke-Tipps runden den perfekten Moment ab. Über all das kann man sich auf der 6. Tolker Hochzeitsmesse Ende Januar bei Mode Max Hansen kompetent beraten lassen. „Wir präsentieren Brautmoden von vielen internationalen Herstellern. Diese zeigen wir außerdem an beiden Tagen jeweils um 12 Uhr bei einer Braut- und Bräutigam-Modenschau“, kündigt Hansen-Müller an. Außerdem werden die neuesten Schmuck-Kollektionen gezeigt und es gibt Haar- sowie

Schmink-Tipps. Als kleines Dankeschön gibt es dieses Mal einen Messerabatt von zehn Prozent auf das Brautkleid und den Bräutigamanzug. Wer dabei sein will, wird um Anmeldung gebeten. Auf der Website www.modemaxhansen.de ist dies unter „Kontakt“ möglich. Der Eintritt zur Veranstaltung ist frei.

(Text: tm/Fotos: Studio Fischer) ■ Samstag, 26. Januar, 10-18 Uhr, Sonntag, 27. Januar, 11-17 Uhr Mode Max Hansen Alte Dorfstr. 14, Tolk www.modemaxhansen.de

Die Inhaberinnen: Claudia Hansen-Müller (l.) und Ulrike Hansen-Weitkamp.

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Januarprogramm i m Seebl ic k : Vom 07. Januar bis 13. Januar: Italienische Woche Winterterrasse eröffnet!

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info@strandhotel-seeblick.de StrandRestaurant Seeblick Uferweg 2 • Ostseebad / Heikendorf Tel. 04 31 / 53 32 18 - 40 • www.strandhotel-seeblick.de Öffnungszeiten: Mo.-So. 9.00- 23.30 Uhr LA_1301_2.indd 17

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20 Jahre im Dienste der Braut â&#x20AC;&#x17E;Brautkleider mĂźssen einfach erlebt werden.â&#x20AC;&#x153; â&#x20AC;&#x201C; so lautet das Motto von Christiane Stolze und Regina Raddatz in ihrer Braut Brautboutique NeumĂźnster. Seit nunmehr 20 Jahren fĂźhren sie die Boutique mit dem Wissen, dass Hochzeitskleider so unterschiedlich sein mĂźssen wie die Frauen, die sie tragen. Vor einem Jahr wurde die Boutique erweitert. Auf insgesamt 600 Quadratmetern gibt es Braut- und Abendkleider in groĂ&#x;er Auswahl von GrĂśĂ&#x;e 34 bis 56. Die Braut-

boutique orientiert sich immer an den neuesten Trends, so werden auf internationalen Messen im In- und Ausland stets die schÜnsten Brautkleider der Saison eingekauft. Bei der Kollektion 2013 zeichnet sich ein Trend zum romantisch verspielten Brautkleid ab, das die Weiblichkeit der Trägerin unterstreicht. Verarbeitet werden insbesondere Taft- und Organzastoffe, viele Kleider sind drapiert und werden durch Blßten akzentuiert.

Auch Ăźppige TĂźllkleider sind in der ak-

tuellen Saison gefragt. NatĂźrlich sind ebenso elegante, schlichte Linien in den neuesten Kollektionen vertreten. Im Bereich der Abendmode wird vom kurzen Cocktailkleid bis zur aufwendigen Ballrobe eine groĂ&#x;e Vielfalt geboten. Und sollte das Traumkleid einmal nicht passen, legen die Schneiderinnen im hauseigenen Atelier Hand an.

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aus 585/-Gold kostet 2.345,- Euro. Das rechte Ringpaar aus 585/-Gelb- und WeiĂ&#x;gold gibt es bereits ab 550,- Euro.

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Feiern wie im siebten Himmel Hochzeit in der Villa

Romantik am See

Stilvoll den Bund fürs Leben schließen: Die Villa Wachholtz bietet in wunderbarem Ambiente mit Hochzeitszimmer, Harry Maasz-Café und Park alles für Ihre Traumhochzeit. Der schönste Tag im Leben eines verliebten Paares verlangt nach einem Ort mit besonderer Atmosphäre. Der Gerisch-Skulpturenpark in Neumünster mit der restaurierten Jugendstil-Villa Wachholtz, mit den schönen Empfangsräumen im Erdgeschoss und dem feinsinnig eingerichteten Harry Maasz-Café bieten ein stimmungsvolles Ambiente für die standesamtliche Trauung. Die Kissing Birds von Menashe Kadishman – schwebend zwischen Himmel und Erde – sind ein Symbol des Friedens und der Leichtigkeit und somit ein gutes Omen für den Bund des Lebens. (Foto: Marianne Obst) ■ Herbert Gerisch-Stiftung, Brachenfelder Str. 69, Neumünster, Tel. 0 43 21 /55 51 20, www.gerisch-stiftung.de

Im Herzen von Schleswig-Holstein am Ufer des Bistensees und umgeben von den hügeligen Hüttener Bergen liegt das Seehotel Töpferhaus und bietet eine traumhafte Kulisse, um gemeinsam in die Zukunft zu starten. Ob standesamtliche Trauung im Trauzimmer „Seeblick“ oder kirchliche Trauung unter freiem Himmel auf einer der Seewiesen, kaum ein Wunsch bleibt am Bistensee unerfüllt. Gastgeben hat im Seehotel Töpferhaus eine lange Tradition und kommt von ganzem Herzen.

Vom ersten Kontakt über die Planung einer unvergleichlichen Hochzeitsfeier bis hin zum eigentlichen großen Tag hat man das Gefühl, zu Hause zu sein. Kulinarisch werden die Gäste von Spitzenkoch Oliver Pfahler und seinem Team fürstlich verwöhnt. Ein Team von herzlichen und kompetenten Gastgebern im Service kredenzt die Genüsse auf höchster Ebene.

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Der Partyservice, der sich um ALLES kümmert

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Vom Frühstücksempfang bis zum Mitternachtssekt, von der Bauernhochzeit bis zum Jägerball, von der Taufe bis zur Konfirmation, von Lenas Drittem bis zu Omas Achtzigstem – für jeden Anlass hat Brot & Spiele, Partyservice komplett, eine besondere Idee. Und nicht nur das, denn das Motto ist: Sie feiern und Brot & Spiele kümmert sich um alles. Ob rustikale oder feinste Speisen, ob Sekt oder Selters, ob einfaches oder silbernes Besteck, ob Bestuhlung, Stehtische, Zelte, Geschirr, Blumengestecke, Feuerwerk, Musik oder Kleinkunst: Eigentlich gibt es nicht, was Thomas Hildebrandt und sein Team arrangieren können. Und das für 2 oder auch 2.000 Gäste. Übrigens: Sie sind auch Partner für Veranstaltungen auf Gut Knoop, im Herrenhaus Borghorst, auf Schloss Bredeneek und im Caspar-von-SaldernHaus in Neumünster. Oder wo auch immer man gern gefeiert werden möchte.

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Feiern wie im siebten Himmel Mit FĂśrdepanorama

Das StrandRestaurant Seeblick in Heikendorf liegt wunderschĂśn an einem der herrlichsten Sandstrände der gesamten Kieler FĂśrde. Wer seine Hochzeit plant und einen einmalig malerischen Ort fĂźr die Feier sucht, der ist hier bei Xaver HeiĂ&#x; und seinem kompetenten, einfĂźhlsamen Team genau richtig. Denn wo kann man seine geladenen Gäste vor einer absolut beeindruckenden Naturkulisse direkt auf dem Strand mit Sekt und leckerem Fingerfood empfangen und dann mit einem betĂśrenden Blick auf Wasser, Schiffe und den Friedrichsorter Leuchtturm in stilvollen und behaglichen Räumen ein märchenhaftes Fest mit bis zu 150 Personen begehen? Im StrandRestaurant Seeblick ist das mĂśglich, denn das Juwel an der FĂśrde bietet diese groĂ&#x;artige Aussicht und ein bezauberndes Ambiente, dessen Liebreiz einfach betĂśrend ist. Dazu wird man mit exquisiten kulinarischen KĂśstlichkeiten, ob BĂźffet oder MenĂź, sowie einer erlesenen Getränkeauswahl verwĂśhnt, die nachhaltig begeistern. Und um alles andere, etwa die musikalische Unterhaltung, muss man sich auch nicht kĂźmmern, denn das ideenreiche Team des StrandRestaurant Seeblick bietet einen Rund-um-Service, der ganz auf die Umsetzung der jeweiligen WĂźnsche der Feiernden ausgerichtet ist. â&#x2013; StrandHotel Seeblick, Uferweg 2, Heikendorf, Tel. 04 31 / 5 33 21 80, www.strandhotel-seeblick.de

Wir versĂźĂ&#x;en Ihnen Ihre Hochzeitsnacht â&#x20AC;Ś

Aktuell im StrandRestaurant Seeblick: Das SommergestĂźhl wurde eingelagert und die Stehtische herausgeholt, denn die Punsch- und Grillzeit hat begonnen. Jeden Samstag und Sonntag werden von 14 bis 18 Uhr auf der Terrasse des Bistros auf dem Aussengrill von WĂźrstchen Ăźber Steak bis zu Garnelen zubereitet. Alle Freunde sĂźdländischer Kulinarik und Lebensart sollten sich in der Zeit vom 7. bis zum 13. Januar unbedingt auf den Weg nach Heikendorf, denn da ist im StrandRestaurant â&#x20AC;&#x17E;Italiensche Wocheâ&#x20AC;&#x153;.

Sie ist anders

CafĂŠ Chocolaterie

GroĂ&#x;flecken 66 24534 NeumĂźnster Tel. 0 43 21 / 9 96 00

Britta MĂźller ist einzigartig. Das merkt man gleich, wenn man mit ihr die eigene Feier plant, denn ihre Begeisterung, ihr Ideenreichtum und ihr EinfĂźhlungsvermĂśgen sind einfach groĂ&#x;artig. NatĂźrlich haben die KĂźchenperle und ihr Catering-Team alles im Angebot, was man fĂźr eine unvergessliche Hochzeitsfeier von 2 bis zu 500 Personen gebraucht: einmalige Orte, edles Tischservice, individuelle Dekoration â&#x20AC;&#x201C; und natĂźrlich exzellente kulinarische KĂśstlichkeiten samt Hochzeitstorte. Und selbstverständlich verwendet Britta MĂźller keine Fertigzutaten, sondern serviert stets selbst frisch zubereitete Gerichte aus norddeutschen Produkten. Aber ihre herausragende Stärke ist es, fĂźr die ganz persĂśnlichen Vorstellungen ihrer Kunden immer ein offenes Ohr zu haben und selbst die ausgefallensten ExtrawĂźnsche mit leidenschaftlichem Einsatz zu verwirklichen. So fĂźhlt man sich bei ihr immer gut aufgehoben und kann sich sicher sein, dass der schĂśnste Tag im Leben bis ins Detail genauso wird, wie man es sich vorher ausgemalt hat. â&#x2013; KĂźchenperle, Tel. 0 43 26 / 7 15, www.kuechen-perle.de

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Stimmungsvoll

Dort, wo das Sonnenlicht sich glitzernd auf den Wellen im Wasser bricht und Schilf sich sanft im Wind wiegt, befindet sich der Felder Seegarten. Kann es einen idyllischer gelegenen Ort geben, um voller Romantik ins Eheglück zu starten? Mitten im herrlichen Naturpark Westensee, in unmittelbarer Nähe zu Kiel, Rendsburg und Neumünster gelegen, verwöhnen die „Seegärtner“ mit feinster Holsteiner Küche und gestalten gern das Hochzeitsfest ganz nach den persönlichen Gästewünschen – ob in kleiner Runde mit bis zu 20 Gästen oder im größeren Rahmen eines Empfangs mit bis zu 250 Personen. So wird im Felder Seegarten die Feier zu einem weiteren Höhepunkt nach dem Ja-Wort, ob mit erlesenem Menü unter freiem Himmel im Gartenlokal oder einem wundervollem Ball im geräumigen Saal. Und einen vorzüglichen Platz für unvergessliche Hochzeitsfotos hat man mit dem Seepanorama auch gleich vor der Tür.

■ Felder Seegarten, Dorfstr. 107, Felde, Tel. 0 43 40 / 4 98 96 70 www.felder-seegarten.de

Phantastische Location

Am 1. November des letzten Jahres eröffnete in Neumünster das Hotel Altes Stahlwerk, in dem sich der Charme des ehemaligen Industriebaus mit einem modernen Neubau außen und innen verbindet. In diesem architektonischen Kleinod mit dem tollen Restaurant 1.500°C (100 Plätze), verschiedenen Eventräumen, dem Hof-Garten, der Kaminlounge, einer Vinothek sowie der noblen Bar hat man für die Gestaltung seiner ganz persönlichen Hochzeitsfeier viele atmosphärische Möglichkeiten. Zum Braut-Make-up sowie zum Verwöhnen mit traumhaften Behandlungen für Gesicht und Körper lockt das Day-Spa “SchmelzTiegel“ in der 4. Etage des Hotels (täglich geöffnet). Bei der Feier genießt man dann die leckeren Gerichte einer kreativen, innovativen Küche und weiterhin den ausgezeichneten, zuvorkommenden Service, der keine Wünsche offen lässt und – entsprechend dem Motto des Hauses „Herzlichkeit, Faszination und Leidenschaft für Menschen“ – vollständig auf das Wohlergehen der Gäste ausgerichtet ist. So wird hier die Hochzeitsfeier neben dem Ja-Wort zu einem weiteren stimmungsvollen Höhepunkt des schönsten Tags im Leben. Und nach der gelungenen Feier kann man sich dann glücklich zu einer zauberhaften Hochzeitsnacht in eines der himmlischen Lifestylezimmer zurückziehen.

■ Altes Stahlwerk Business & Lifestyle Hotel Rendsburger Straße 81, Neumünster, www.altes-stahlwerk.com

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Ausflüge & Reisen

Ein für Dänemark von Heiko Buhr

Ein Urlaub im Ferienhaus in Dänemark ist für uns Norddeutsche nach wie vor das Nonplusultra. Wir lieben es eben, die nahegelegenen langen Sandstrände an Nord- und Ostseeküste bei unserem skandinavischen Nachbarn zu besuchen. Und wir geniessen gern die Ruhe und Gelassenheit der Menschen vor Ort. Bevor man jedoch die Seele baumeln lassen kann, heißt es, das passende Haus zu finden. Hierbei hilft die auf Dänemark spezialisierte Ferienhausvermittlung fejo.dk.

Mit Rot-Weiß, den dänischen Nationalfarben, zeigen die Beraterinnen von fejo.dk, das sie ganz auf unseren nördlichen Nachbarn eingestellt sind.

1993 gründete der auf Seeland wohnende Henrik Ranch fejo.dk und vermietete zunächst nur seine eigenen Häuser auf der Insel Fejø nördlich von Lolland. Von vornherein setzte Henrik Ranch auf die eigene Kreativität und eine höchstmögliche Kundenfreundlichkeit. Als der Gründer dann auch Häuser von Freunden und Bekannten zu vermieten begann, weitete sich sein Angebot schnell landesweit aus.

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Idyllisch gelegene Häuser wie die hier gezeigten warten in Stauning am Ringkøbing Fjord auf Feriengäste.

Heute hat fejo.dk die größte Auswahl an Häusern für ganz Dänemark und mehr als 40 verschiedenen Anbietern. Häuser jeder Kategorie und Größe (übrigens auch Hausboote) findet man bei fejo.dk – und die stehen überall an Dänemarks Küsten, ob im Süden oder Norden, Westen oder Osten.

Besonders stolz ist man bei fejo.dk darauf, die übersichtliche und sehr benutzerfreundliche Seite selbst gestaltet zu haben. Selbst für PC-Anfänger ist die Ferienhaussuche und die eigentliche Buchung über fejo.dk ganz leicht. Über verschiedene Felder kann man sich genau die Häuser anzeigen lassen, die die

Charakteristika haben, welche man sich wünscht. Dazu gehören beispielsweise die Entfernung vom Meer, das Hausalter oder die Ausstattung (etwa Spülmaschine, Kamin, Sauna, Whirlpool und vieles mehr).

Wer eine persönliche Beratung oder weitere Informationen wünscht, dem stehen die netten, kompetenten und ortskundigen Kundenberater für ein Gespräch per Telefon gern zur Verfügung. Sie können nicht nur zu fast jedem Ort mit einem Ferienhaus etwas sagen, sondern kennen auch die schönsten Strände, die besten Lokale und haben viele Ausflugs- und auch Einkaufstipps. (Fotos: fejo)

Man erreicht fejo.dk jederzeit unter der Internetadresse www.fejo.dk oder von 10 bis 20 Uhr (auch am Wochende) unter Telefon 02 11 / 58 00 30 60, per E-Mail oder Chat.

E-Mails werden innerhalb von 3 Stunden beantwortet, Chats innerhalb von 3 Minuten.

Auf Facebook kann man sich mit Henrik Ranch und auch anderen Freunden von fejo. dk austauschen. Adresse: www.facebook.com/fejo. dk.

Unter shop.fejo.dk kann man dänische Leckereien, Bücher und allerlei „Fanartikel” portofrei bestellen.

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Ausflüge & Reisen

Schweden liegt in Pommern. von Stephan Opitz

Dieser Satz ist ähnlich zweifelhaft wie die Behauptung, dass Böhmen am Meer liege.

Letztere stammt von Shakespeare, erstere ist wenigstens historisch halbwegs gesichert – tatsächlich waren manche Landstriche des heutigen Ostmecklenburgs und Vorderpommerns bis Anfang des 19. Jahrhunderts schwedisch. Was seinen Grund in religiös gesteuerten Raubzügen des zweiten Gustav Adolf im 17. Jahrhundert hatte, weniger tendenziös kann man auch vom Dreißigjährigen Krieg sprechen.

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ibt es für Schleswig-Holsteiner einen Grund, nach MecklenburgVorpommern zu fahren? Antwort: Im Prinzip ja – und dann und wann auf jeden Fall. Denn, schönstes Bundesland zwischen zwei Meeren hin oder her, die langgestreckte Küste der Ostsee, durchsetzt von Halbinseln und Inseln mit Boddengebieten ist auch schön. Genauer: Sehr schön. Noch genauer: Verdammt schön. Und: Man kann über das Meer schauen – nach Norden. Den sieht man zwar nicht, dafür ist die Küste Schonens zu weit entfernt.

Aber man kann die Schiffe von Rostock aus dorthin fahren sehen und dann daran denken, dass bald Sommer ist und die Ostsee uns mit dem richtigen Norden viel mehr verbindet als trennt. Und daran denken, dass diese Gegend in den 1620er Jahren den nach Mitteleuropa einfallenden Schweden angenehmer Anlandepunkt war.

Also nehmen wir den dunklen und zugigen Januar zum Anlass, nach Ost zu fahren. Über die A 20 dauert das nicht lang und wer Segeberg geschafft hat (dort am besten die vollkommen idiotische Verkehrsführung elegant umfahren), der ist rasch in Meckpomm und fast so rasch dort, wo dieses Bundesland besonders schön ist: Darß und Zingst heißen die beiden Halbinseln und Ahrenshoop ist wohl das schönste Örtchen dort. Kein Wunder, dass sich schon früh Künstler dort im Sommer einquartierten. Die Kunsttradition ist nicht vorbei, z.Zt entsteht sogar ein Museum dafür. Wenn das Wetter halbwegs ist (und es nicht so selten ziemlich schönes Wetter an der Mecklenburger und pommerschen Küste), dann haben wir Fahrräder dabei bzw. können uns welche mieten. In Ahrenshoop und allen umliegenden Dörfchen geht auch das prima. Dann sind wir beweglich und können – praktisch immer am Meer entlang

– bis zum Leuchtturm Darßer Ort fahren, was schon eine ganz flotte Strecke von ca. 30 km ist.

Aber für all so etwas braucht man ein Quartier. Womit wir bei einem nicht unheiklen Thema sind. Denn zwar ist viel Geld und zu Recht in den sog. Aufbau Ost geflossen. Die Gebäude also sind da - aber eine Dienstleistungstradition wie in Schwarzwald oder Bayern wird man lange suchen müssen. Nun ist das für uns Schleswig-Holsteiner nicht ganz so wild, weil auch hierzulande da noch einiges entwickelbar ist. Ferienhäuser sind eine Möglichkeit – aber wo gibt es für nur

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ein Wochenende ein angenehmes, nicht Ăźberkandideltes und nicht bauerstubenmäĂ&#x;ig Ăźberladenes, ganz normales, aber eben doch ungewĂśhnliches Hotel, in dem rundum WohlfĂźhlen angesagt ist? Das alles bietet der Charlottenhof in Ahrenshoop â&#x20AC;&#x201C; erĂśffnet wurde im März 2011 â&#x20AC;&#x201C; und nach einem solchen Gasthof im Wortsinn muss man lange suchen.

Gastlichkeit ohne Schnickschnack: der Charlottenhof in Ahrenshoop

Heike Gebhard, eine Mßnchner Innenarchitektin, hat die eigentlich schon gute 150 Jahre alte Pension unter ihre Fittiche genommen. Das ist dem Haus wunderbar bekommen. Die Zimmer, verteilt auf Haupt- und Nebenhaus sind so eingerichtet, dass alle Fengshui-Anhänger beruhigt dorthin fahren kÜnnen.

Wir Normalos, denen nur daran liegt, klare Linien, keinen Schnickschnack und keine Ăźbertriebene AusrĂźstung erleben zu wollen, nehmen fast beglĂźckt die guten Betten und Bäder, die ausgesuchten schĂśnen FuĂ&#x;bĂśden und TĂźrklinken, die Sitzecken und klug gefĂźllten BĂźcherregale in die Augen und alle weiteren beteiligten Sinne.

Das Personal ist offenbar richtig motiviert, sehr kompetent und freundlich â&#x20AC;&#x201C; nichts ist von aufgesetzter Rhetorikkursfreundlichkeit zu spĂźren, man hat offenbar mit Leuten zu tun, die fĂźr Gastlichkeit sorgen wollen. Zu essen gibt es ebenfalls nur richtig Gutes â&#x20AC;&#x201C; das fängt bei einem FrĂźhstĂźck mit eben nicht einem Ăźberbordenden BĂźfett an (denn das Personal bringt den Gästen alles, was diese mĂśgen) und geht den ganzen Tag mit feinen Gerichten und selbstgebackenen Kuchen weiter. Leider schlieĂ&#x;t die KĂźchenherrlichkeit um ca. 17 Uhr, aber das Versprechen, ab 2013 auch noch eine Abendkarte anzubieten, wurde vorsichtig geäuĂ&#x;ert. Spazierengehen am Meer geht praktisch vom ersten Meter an, es sind nur wenige Schritt und das Meer liegt vor einem, zur Boddenlandschaft geht es auf die andere Seite. Irgendwann ist es dunkel und wir kĂśnnen in einer schĂśnen Sauna ohne Lichteffekte und AufguĂ&#x;terror abhängen. Und am anderen Tag erneut Ăźber das Meer nach Norden schauen.

Und daran denken, dass es bald wieder Sommer ist. â&#x2013; Charlottenhof Ahrenshoop Grenzweg 3, Ostseebad Ahrenshoop Tel. 038220 / 302, www.charlottenhof-ahrenshoop.de

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Strandhochzeit am Meer

Die Ostsee als Trauzeuge

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Ausflüge & Reisen

Lebenstraum: Transsibirische Eisenbahn

Schnupperreise

Nach dem großen Erfolg in 2011 gibt es eine Neuauflage der Designer Tours Sonderreise „Lebenstraum Transsibirische Eisenbahn“. Der Studienreisespezialist aus Kappeln entführt begeisterte Zugreisende vom 14.-29.9.2013 auf die klassische Route von Peking, Ulaan Baatar, Baikalsee, Irkutsk, Nowosibirsk,

Mit der Queen Mary 2 nach Southampton Majestätisch. Elegant. Formvollendet. Die Queen Mary 2 ist der wohl schönste Ocean Liner unserer Tage - und auf den ersten Blick eine wahre Königin der Meere. Ob bei einer der faszinierenden Kreuzfahrten, einer klassischen Transatlantik-Passage oder eine Reise um den Erdball: Die Queen Mary 2 wird Sie mit ihrem Charme verzaubern. Genießen Sie das herrliche Gefühl, den Alltag hinter sich zu lassen.

Seit jeher verzaubert die Queen Mary 2 die Menschen rund den um Erdball. Ihr Laufsteg sind die schönsten Häfen der Welt, ihr Auftritt ist unvergleichlich majestätisch. Mit ihrer schieren Größe, ihrer klassischen Eleganz und dem dumpfen Ton ihres Nebelhorns erobert die Queen Mary 2 die Herzen aller Schiffsliebhaber im Sturm. Auf 12 Decks warten mehr als 100 große und kleine Attraktionen darauf, jeden Tag an Bord zum schönsten des Lebens werden zu lassen. Das Herz des Schiffes, die imposante sechsstöckige Grand Lobby besticht mit ihrer großzügigen Kasan nach Moskau. Die Transsibirische Eisenbahn, einer der Eleganz. Schreiten Sie die geschwungene Freitreppe herab und faszinierendsten und sichersten Verkehrswege der Erde, ist mit entdecken Sie die faszinierende Welt der Königin der Meere. dem Sonderzug Zarengold noch interessanter, komfortabler und unterhaltsamer geworden. Die große Sonderzugreise von MosEs muss ja nicht gleich eine Transatlantik-Passage sein. Auf unkau zum Baikalsee und über die Mongolei nach Peking bietet serer Schnupperreise von Hamburg nach Southampton können die Erfüllung eines echten Lebenstraums. Die Reise wird mit Sie sich drei Tage lang vom unverwechselbaren Cunard Flair Lufthansaflug ab/bis Hamburg und bei mind. 15 Personen mit und seiner einzigartigen Mischung aus Tradition und ModerDesigner Tours Reisebegleitung angeboten. ne verzaubern lassen.

Am Mittwoch, 9. Januar, findet um 18 Uhr bei Designer Tours ein informativer Diavortrag über diese außergewöhnliche Rei- ■ Presse Reisen Nord GmbH, Ansprechpartner: Hanna Bartram, Tel. 0 43 21 / 241 92 25 se statt. Um Anmeldung wird gebeten. leserreisen@verlagskontor-sh.de

■ Designer Tours Wassermühlenstr. 34, Kappeln Tel. 0 46 42 / 20 89 www.designer-tours.eu

Leserreise Hamburg-Southampton 8.-10.6.2013 ° 22.-24.8.2013 29.-1.10.2013 ° 04.-6.11.2013 2- Bett Innenkabine ab 490,- Euro p. P 2- Bett Außenkabine ab 640,- Euro p. P 28 l e b e n s a r t 01|2013

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Flugreisen ohne Anreisestress Dass man mit den roten 4*-Bussen des Reisering Hamburg tolle Erlebnisreisen in Deutschland und ganz Europa unternehmen kann, ist allseits bekannt. Allein an Städte- und Rundreisen finden sich ßber fßnfzig Touren im Programm: Vom kurzen Städtetrip nach Dresden bis hin zu 15 Tagen Island mit Stopp auf den FarÜer Inseln reicht die Auswahl.

Dass aber mittlerweile wegen der ständig steigenden Nachfrage gut dreiĂ&#x;ig Flugreiseziele angeboten werden, ist immer noch ein kleiner Geheimtipp. Die Reisering-Reisebegleitung erwartet die Gäste bereits am Hamburger Flughafen und ist während des gesamten Urlaubes immer fĂźr sie da. Die bereits im Preis inkludierten AusflĂźge und FĂźhrungen mit der Ăśrtlichen Reiseleitung bringen sie auĂ&#x;erdem an manch schĂśnen Ort, den sie allein wohl nie entdeckt hätten. Und besonders komfortabel ist der Taxiservice, der den Reisenden zuhause abholt, zum Flughafen bringt und auch nach der Reise wieder abholt â&#x20AC;&#x201C; alles ohne Aufpreis.

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Buchung und Katalog: www.reisering-hamburg.de Reisering Hamburg RRH GmbH, Adenauerallee 78, 20097 Hamburg Hamburg (ZOB) 040-280 39 11 â&#x20AC;˘ Bergedorf (ZOB) 040 â&#x20AC;&#x201C; 721 32 00

Wählen Sie Ihre Traumreise 2013: FrĂźhlingserwachen auf der Blumeninsel Madeira, auf Malta oder Teneriffa, erleben Sie mit Sorrent-Amalfi und Capri die schĂśnsten Ecken Italiens, besuchen Sie Korsika oder Irland im Spätsommer und lassen Sie Ihrem Fernweh freien Lauf bei Reisen nach Namibia/Botswana, Indien oder Costa Rica. â&#x2013; Kataloge und Infos: Tel. 0 40 / 2 80 39 11 www.reisering-hamburg.de

Die WĂźste Namib

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Beruf · aus Karriere · Weiterbildung Neues der Autowelt

Lexus Forum Kiel setzt auf Vollhybrid Foto: Timo Lutz und Benjamin Rauer

Das Wort Vollhybrid ist im Umlauf, doch zu wenige kennen sich richtig mit dem Thema aus.

Das findet auch das Lexus Forum Kiel.

Seit 2005 steht das Forum für exzellente Beratung, Service sowie Kompetenz.

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uch in diesem Jahr lautet die Devise: Vollhybrid vorstellen und erklären. Denn umweltverträgliches Fahren und gleichzeitiges Sparen sind sicherlich zwei wichtige Komponenten in Zeiten von Treibstoffmangel und erhöhtem Umweltbewusstsein. Das Lexus Forum Kiel ergänzt 2013 sein Portfolio um ein weiteres Lexus Vollhybrid Modell. Das umweltschonende Antriebskonzept, auf das die Premium-Marke Lexus bereits seit Jahren setzt, steht einerseits für ungetrübten Fahrspaß, höchsten Komfort und fortschrittliche Mobilität sowie für ein Maximum an Umweltverträglichkeit.

Nicht nur das Fahren eines Lexus Vollhybrid bringt seine Vorteile, als Kunde kann man sich im Lexus Forum Kiel von der Unternehmensphilosophie überzeugen. Gemäß dem Motto „Ganz gleich, worum es geht, das Geheimnis höchster Qualität ist die Liebe zum Detail“ wird der Kunde wie ein König behandelt und betreut.

Bisher bietet nur die Premium-Marke Lexus eine Bandbreite von Fahrzeugen mit dem innovativen Vollhybrid-Antrieb an. Mit der Einführung des neuen IS im Juni wird Lexus seine Vollhybridflotte komplett haben.

Foto: Timo Lutz und Benjamin Rauer

Neben Kompetenz, Zuverlässigkeit und Freundlichkeit, finden Kunden ein Komplettpaket aus Wagenabholung beim Kunden, Ersatzwagenstellung und anschließendem Rücktausch, wenn

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Serviceannahme

Foto: Timo Lutz und Benjamin Rauer

Foto: Nadia Richardt Unser Team oben v.l.n.r.: Bernhard Klöfkorn, Ralf Rademacher unten v.l.n.r.: Constanze Tewes, Ute Schmitz, Sina Ehlers

zum Beispiel die Inspektion ansteht. Geschäftskunden finden kompetente Berater, die für jedes Unternehmen bei der Ausarbeitung einer individuellen Fuhrparklösung behilflich sind.

Mit seinen Themenabenden bringt das Lexus Forum Kiel auch 2013 Interessierte wieder an die verschiedensten Destinationen weltweit und lädt zu interessanten Vorträgen und spannenden Diskussionen rund um ferne Länder und Kontinente ein.

Gern vereinbart das Lexum Forum Kiel eine Probefahrt.

Q Lexus Forum Kiel, Eckernförder Str. 201, Kronshagen Tel. 04 31 / 2 00 64 27, www.lexusforum-kiel.de

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Neues aus der Autowelt

Nordisch nobel im C30

C30

Schwedenhappen S60

Mit dem Volvo C30 beginnt das Programm der Schweden. Der dreitürige Kompaktwagen erinnert nicht ohne Grund an seinen legendären Vorgänger, den Volvo p 1800 ES, genannt Schneewittchensarg. Von ihm hat der C30 nicht nur seine formelle Konzeption geerbt, sondern auch die markante gläserne Heckklappe, durch die auch mal sperrige Güter passen. Reicht der Kofferraum nicht aus – kein Problem, nach Umklappen der asymmetrisch geteilten Rückenlehne gibt es bei Bedarf bis zu 894 Liter Stauraum. Doch auch die Passagiere reisen im C30 erster Klasse. Dank gutem Raumangebot und perfekter Klimatisierung werden selbst lange Touren zum Wellness Trip, bei denen vorzeitige Ermüdung kein Thema ist.

Der Innenraum besticht durch volvotypische, hochwertige Verarbeitung und Materialauswahl. Hinzu kommen optische Highlights wie die frei im Raum schwebende Mittelkonsole, in die elegant die Bedienung für Radio und Klimaanlage integriert ist. Und auch motorseitig macht der C30 eine gute Figur. Dankbarer Allrounder ist der 150 PS starke 2,0-Liter-Dieselmotor, mit dem der kleine Elch immerhin 210 km/h schnell ist.

á la carte von Sven Jürisch

Die Volvo Edition Sondermodelle machen den kompakten C30 und dynamischen S60 jetzt noch attraktiver.

Abseits des Mainstreams, aber dennoch voll im Trend: Das war und ist die Stärke von Volvo. Die schwedische Marke war schon immer etwas für Individualisten, die in einem Auto mehr als nur ein reines Fortbewegungsmittel sehen. Kein Wunder, dass die Skandinavier auf eine treue Fangemeinde bauen können, die neben der Zuverlässigkeit auch das exklusive Design der Karosserien und das gediegene Interieur schätzt.

Unwesentlich langsamer, dafür mit nur 4,3 Litern auf 100 Kilometern ausnehmend sparsam, ist der 1,6 Liter Basisdiesel. Mit 115 PS ist er im C 30 gut für immerhin 195 km/h. Durch den Einsatz der Start/Stop Anlage läßt sich der Verbrauch um noch einmal 0,7 Liter auf nur noch 3,6 Liter/100 Kilometer senken. Ein Wert, der auch in der Praxis ohne Probleme nachvollziehbar ist.

Besonders dynamische Naturen dürften dagegen Gefallen an dem kernigen, 230 PS starken Fünfzylinder-Turbo finden, dessen sportliche Fahrleistungen auch höchste Ansprüche befriedigen.

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Volvo C30 · Volvo S60

Volvo S60 für Vielfahrer Auch wenn der C30 gut für lange Strecken geeignet ist, so ist gerade für Vielfahrer die gediegene Stufenhecklimousine S60 eine Alternative. Die Basisversion des Viertürers ist sowohl als Diesel mit 115 PS als auch als Benziner mit 150 PS bereits gut motorisiert. Wer will, kann bis hin zum Allrad getriebenen Sechszylinder mit 304 PS aufrüsten. Damit stößt der S60 dann in Sportwagenbereiche vor, beschleunigt er doch immerhin binnen 6,1 Sekunden auf 100 km/h. Neben einer geräumigen Karosserie mit einem hohen Sicherheitsanspruch setzt Volvo auch im S60 auf modernste Fahrerassistenzsysteme, die den Fahrer im hektischen Straßenverkehr unterstützen sollen. So kann dieser Volvo mit Schmankerln wie dem Geschwindigkeits-/ Abstandsregelsystem der dritten Generation, einem Bremsassistenten mit Notbremsfunktion und Fußgängererkennung sowie einem Müdigkeitswarner ausgerüstet werden. Details, wie das serienmäßig verbaute City Safety System, das ab kommendem Modelljahr bereits bei Geschwindigkeiten bis 50 km/h aktiv ist, sowie die optionale Verkehrszeichen-Erkennung, die per Kameraeinheit sämtliche Verkehrsschilder am Straßenrand scannt und diese dem Fahrer im Display der Instrumententafel anzeigt, machen das Fahren, gerade bei schwierigen Rahmenbedingungen, einfacher und sicherer.

Dass neben aller Technik auch der Genuss nicht zu kurz kommt, liegt an der ausgewählten Komposition von Materialien und Verarbeitung, mit der auch der S60 an der Spitze seiner Klasse steht. Alles wirkt sehr solide und gediegen, unterstützt durch die feine Designnote, die auch bei schwedischen Möbeln sehr geschätzt wird.

Attraktive Sondermodelle mit Preisvorteil Damit für die auch noch genug Geld im Portemonnaie bleibt, hält sich Volvo bei der Preisgestaltung zurück. Den Volvo S60 gibt es derzeit als Sondermodell Edition, bzw. Edition pro mit Navigationssystem, elektrisch einklappbaren Aussenspiegeln und ledergepolsterten Sitzen mit einem Kundenvorteil zwischen 2.300,-und 3.400,- Euro. Deutlich größere Vorteile erhält der Käufer eines C30. Die zukünftige Designikone ist nur noch in geringer Stückzahl verfügbar und wartet mit besonders attraktiv geschnürten Paketpreisen auf Kunden, die sich diesen Charakterdarsteller sichern möchten.

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Das kulinarische Thema

Haute cuisine

Schleswig-Holstein im Koch-Olymp Vom Bauern- zum Gourmetland von Jens Mecklenburg Schleswig-Holstein hat einen Oscarpreisträger. Den Oscar bekam jüngst Kevin Fehling verliehen, der Küchenchef vom „La Belle Epoque“ im Travemünder Columbia Hotel. Eigentlich war es kein Oscar sondern der Dritte Michelin Stern. Was aber gleich bedeutend ist. Er ist damit der erste Koch in Schleswig-Holstein, und der jüngste bundesweit, der sich mit dieser hohen Auszeichnung schmücken darf. Kevin Fehling, und mit ihm ein wenig auch der Norden, ist im Koch-Olymp angekommen.

Das schicke „La Belle Epoque“ in Lübeck-Travemünde ist das zehnte Restaurant in Deutschland, dass vom weltweit führenden Restaurantführer „Michelin“ mit drei Sternen ausgezeichnet wurde. Auch in den Kategorien der Zwei- und der Ein-Sterne-Köche braucht sich der Norden schon lange nicht mehr hinter dem traditionell genussstarken Süden zu verstecken.

Insgesamt leuchten über Schleswig-Holstein 15 Sterne-Häuser: einmal 3, fünfmal 2, neunmal 1. Zu den Häusern mit einem Stern ist das Restaurant „Alt Wyk“ auf Föhr dazu gekommen.

Noch nie konnte man im Norden so gut essen wie heute. Mit zwei Sternen ausgezeichnet wurden: Christian Scharrer (Travemünde), Sebastian Zier (Sylt), Dirk Luther (Glücksburg), Alexandro Pape (Sylt) und Johannes King (Sylt).

Mit einem Stern ausgezeichnet wurden: Jens Rittmeyer (Sylt), Roy Petermann (Lübeck), Robert Stolz (Plön), Oliver Pfahler (Alt Duvenstedt), Gunther Ehninger (Scharbeutz), Holger Bodendorf (Sylt), Jörg Müller (Sylt) und Lutz Niemann (Timmendorfer Strand).

Im Bereich der Hochküche entwickelt sich der Norden von Jahr zu Jahr mehr zu einem Eldorado für Feinschmecker. Zumal es ja auch knapp unterhalb der Sterne-Auszeichnung zahlreiche hervorragende kulinarische Angebote gibt. Mit seinen 35 Jahren gilt Fehling schon seit längerem als Shooting Star der Kochszene. Der Delmenhorster gehört zu einer Riege toller junger Köche, die die kontinuierliche Leistungssteigerung der deutschen Gastronomie voranträgt. Top ausgebildet und hoch motiviert, zeichnet sie ein sehr gutes Gespür für Geschmack aus. Zudem bringen sie eine legere Note in die erlesenen Häuser und senken damit die Hemmschwelle. Der Meisterkoch aus Travemünde gibt sich locker und bescheiden: „Ich versuche einfach, nach meinem Bauchgefühl zu kochen – und wenn dabei Sterne rauskommen, ist das sehr schön“, sagte er nach der Auszeichnung pünktlich zum 50-jährigen Bestehen der deutschen Ausgabe des „Michelin“.

Mit Fehling im „La Belle Epoque“ verfügt Schleswig-Holstein als sechstes Bundesland über einen absoluten Spitzenkoch.

Spitzenreiter in dieser Klasse bleibt Baden-Württemberg mit drei Köchen. Bayern wartet immer noch auf einen. Immerhin haben sie aber acht Restaurants mit Zwei-Sternen, eine

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gute Ausgangsposition. Um den Erfolg des Norden einordnen zu können, sei auch noch erwähnt, dass Feinschmecker in der Hauptstadt Berlin zwölf Sterne-Restaurants besuchen können, in Hamburg zehn. Schleswig-Holstein hat 15 besternte Top-Häuser im Angebot. Mittlerweile hat Deutschland hinter Frankreich die meisten Spitzenköche in Europa. Eine erstaunliche Entwicklung!

Ausblick

Genuss will gelernt sein. Das gilt für das Individuum genauso wie für die Bevölkerung insgesamt. Hier scheint der Deutsche allen Unkenrufen zum Trotz ein gelehriger Schüler zu sein, wenn man sich die Entwicklung im Norden anschaut, gar ein Meisterschüler?

Mittlerweile machen sogar immer mehr Franzosen – vor einigen Jahren noch undenkbar – Urlaub zwar nicht im Norden dafür aber in Baden-Württemberg. Die Hotels sind meist schöner und komfortabler als im Süden, man kann genauso gut essen, manchmal sogar besser und alles ist wesentlich günstiger. Ein prächtiges Menü beim Sternekoch kostet in Deutschland 50 Prozent weniger als im Mutterland der Gourmandise. So wie der traditionelle Abstand in Sachen Spitzenküche zwischen Frankreich und Süddeutschland immer geringer wird, wird er es auch zwischen Süddeutschland und Schleswig-Holstein.

Wenn man sich die Studien und Statistiken zum Thema Genussregionen anschaut, dürfte es im Norden eigentlich nur wenige Sterne-Restaurants geben. Es fehlt die Tradition, die geografische Nähe zu ursprünglichen anspruchsvollen Küchen und Küchentraditionen aus dem Mittelmeerraum, es fehlen Metropolen, es fehlt Kaufkraft, es fehlt an absoluten Spitzenprodukten, die für absolute Spitzenküche notwendig sind, es fehlt an einem gewachsenem Austausch über Produktqualität zwischen Koch und Bauer. Es fehlt an vielem, was für Fachleute bisher als Grundlage für Spitzenküche galt. Und doch hat sich Schleswig-Holstein zum Eldorado für Feinschmecker entwickelt. Diese Entwicklung macht mich, ich gebe es zu, ein wenig sprachlos * - aber sie schmeckt wunderbar! * Wer sie mir erklären kann, möge sich bitte an die Redaktion wenden.

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Fein Speisen

Ist das schon Kunst, oder kann man es Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival auch essen? von Jens Mecklenburg

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er erste 3-Sterne-Koch Schleswig-Holsteins, Kevin Fehling vom COLUMBIA Hotel Travemünde, ist auch beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival Gesprächsthema Nr. 1. Zusammen mit Gastkoch Sven Elverfeld vom Restaurant Aqua in Wolfsburg, der seit 2008 die höchste Auszeichnung des „Michelin“ trägt, richteten die beiden innovativen Meisterköche die Abschlussveranstaltung der 1. Halbzeit des 26. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals im „La Belle Epoque“ in Travemünde aus. Sieben Köstlichkeiten von der Wildschein-Leberwurst über orientalischem Lammrücken bis zum Nyangbo Schokolade mit Kartoffeleis Kevin Fehling & Sven Elverfeld

standen auf der Menükarte und ließen staunende Gäste zurück. Die Frage des Abends lautete: Ist das schon Kunst, oder noch Essen?

Seinem Ruf als Deutschlands „Gemüse- und Gewürz-Pionier“ machte Andree Köthe vom Essigbrätlein in Nürnberg bei seinem Debüt im Strandhotel Glücksburg alle Ehre. Erstmals kochte der 47-Jährige beim Gourmet Festival auf. Kombinationen wie Wildsaibling mit Wildquitte und Ingwersaft oder Wirsing mit Hafer entpuppten sich als ausdrucksstarke Genussgänge. Der Türöffner für den Hauptgang waren Kartoffelscheiben mit Grapefruit. So ungewöhnlich die Zusammensetzungen der Produkte scheint, so köstlich und harmonisch mundeten sie. Der Trendsetter in Sachen Gemüse-Küche wurde zu Recht vom „Gault Millau“ zum „Koch des Jahres 2012“ mit 18 von 20 möglichen Punkten gekürt.

Fast wie Volkshochschule

Foto: Rüdiger Jacob

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Die 15 Genuss-Veranstaltungen der ersten Hälfte des 26. SHGF besuchten 1.212 Gäste. Es wurden 8.126 aufwendige

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Gerichte aufgetischt. Große Kochkunst wird auch in der 2. Hälfte des Festivals versprochen, so von 2-Sterne-Maître Alexandro Pape (Sylt) am 18./19. Januar im Kieler Kaufmann. Genuss ohne Reue verspricht Boris Benecke mit seiner fettarmen Light-Style-Cuisine am 20./21.

Januar im Park Hotel Ahrensburg. André Großfeld bringt seinen „Gastraum der Sinne“ von Friedberg am 25./26.

Januar in die Holländische Stube nach Friedrichstadt. Marathonläufer Michael Kempf verlässt Berlin, um sein Können am 26. Januar in der Schiffergesellschaft Lübeck zu zelebrieren. Als einzige Frau im Köche-Reigen gibt Anna Matscher aus Südtirol ihr Debüt am 2./3. Februar im VITALIA Seehotel in Bad Segeberg.

Neu im Norden ist auch Denis Feix (Bad Griesbach), der seine spannende Naturküche im ambassador hotel & spa in St. Peter Ording auftischt. Den Schlussakkord spielen am 15./16. Februar Sterne-Koch und Winzer Wolfgang Becker aus Trier im Waldschlösschen in Schleswig und am 1./2. März Henri Bach im Pinneberger Hotel Cap Polonio. Das Gourmet Festival ist immer noch eine ausgezeichnete Plattform für außergewöhnliche Genusserlebnisse. Ob klassische französische, regionale, experimentelle, mediterrane oder angesagte nordische Küche - die Veranstaltungen zwischen Nord- und Ostsee und ihre unterschiedlichsten Gastköche bieten einen guten Überblick über die aktuellen kulinarischen Stile der Spitzengastronomie. Ein wenig wie Volkshochschule, nur etwas teurer.

■ Preise der Veranstaltungen zwischen 140,- Euro und 185,- Euro für die 5-Gänge-Menüs inkl. begleitender Getränke. www.gourmetfestival.de

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Man muss heute nicht mehr zu den oberen Kreisen gehören, um sich diese minimalinvasiven Behandlungen leisten zu können, denn bei der Zahl der Behandlungen haben die Preise moderate Niveaus angenommen. Wichtig ist die Kompetenz und Spezialisierung des behandelnden Arztes.

Susanne Bechtel Inhaberin und Ärztin

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Edeka Meyer´s

Ausgezeichnet Erstmals am Edeka-Cup im Jahr 2012 teilgenommen und gleich den Edeka-Super-Cup gewonnen, das ist Meyer's Lebensmittel gelungen. Eine schöne, höchsterfreuliche Anerkennung für Jutta Meyer, Peter Mintscheff und Jan Meifert sowie ihr gut achtzigköpfiges Team.

Aber der Reihe nach, denn die Prämierung des Marktes an der Goethestraße 13 in Neumünster basiert schließlich auf einer langen Tradition.

von Heiko Buhr

In diesem Edeka-Geschäft Meyer`s Lebensmittel kauft man bei einem Bundessieger der Edeka-Gruppe ein.

Eine Erfolgsgeschichte

Michael Meinert und Olaf Tauras mit der prämierten Inhaberfamilie Peter Mintscheff, Jutta Meyer und Jan Meifert

Am 3. September 1950 eröffneten Hans und Magdalena Meyer in der Brachenfelder Straße 56 einen Tante-Emma-Laden mit allem Drum und Dran. Beinahe 40 Jahre leitete das Gründerpaar das Geschäft zum Wohl ihrer Kunden und erweiterte die Verkaufsfläche nach und nach auf 450 qm. 1988 übernahm dann Jutta Meyer das Ruder und führte zusammen mit ihrem Mann Peter Mintscheff das beliebte Edeka-Geschäft erfolgreich weiter. Zweimal wurden die Geschäftsräume durch Umzüge vergrößert: 1994 ging es in die ehemalige Holstenbrauerei und 2008 an den heutigen Standort, an dem den Meyer'sKunden zum einen vorzügliche Parkmöglichkeiten direkt vor der Tür zur Verfügung stehen und sie zum anderen auf einer Verkaufsfläche von gut 1.800 qm in einem sehr ansprechenden Ambiente ein eindrucksvoll umfangreiches und vielseitiges Sortiment finden. Bereits seit 2007 ist mit Jan Meifert die dritte Generation in dem Familienbetrieb tätig.

Der Edeka Cup 2012

Edeka-Cup 2012 Region Nord

Seit 15 Jahren führt Edeka einen nationalen Wettbewerb in verschiedenen Kategorien durch, bei dem zunächst regional die besten Märkte gekürzt werden, die dann als Sieger ihrer Region am bundesweiten Wettbewerb teilnehmen. Im

Sommer 2012 setzte sich Meyer's Lebensmittel als Gewinner in der Region Nord (Schleswig-Holstein, Hamburg und Mecklenburg Vorpommern) bei den Märkten mit einer Größe von 1001 bis 2000 qm gegen 21 Mitbewerber durch.

Und auch gegen die sechs Konkurrenten beim Bundeswettbewerb hat Meyer's Lebensmittel den Spitzenplatz erreicht und holte den Edeka-Super-Cup, den Branchen-Oscar als bestes Edeka-Geschäft Deutschlands seiner Kategorie, in den Norden. Bewertet wurde von den sieben Fachjuroren und den Testkäufern unter anderem die Kompetenz im Markt, die Kundenzufriedenheit, die Serviceorientierung sowie die Ladengestaltung.

Meyer's Lebensmittel schnitt insbesondere bei den anonymen Testkäufen bravourös ab. Oberbürgermeister Dr. Olaf Tauras und Edeka Prokurist Michael Meinert gratulierten den Ausgezeichneten zu ihrem Erfolg. Jutta Meyer, Peter Mintscheff und Jan Meifert wiederum zeigten sehr erfreut darüber, dass das außergewöhnliche Engagement ihrerseits und vor allem ihrer Mitarbeiter eine so großartige Würdigung gefunden hat. Gratulation.

(Fotos: hb + Meyer's Lebensmittel) ■ Meyer’s Lebensmittel Goethestr. 13, Neumünster Tel. 0 43 21 / 9 26 80 www.meyers-lebensmittel.de

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Mecklenburgs

à la carte Sauer durch den Winter

Sauerkraut ist ein traditionelles Wintergemüse und steht für Deutschland wie das Eisbein. Werden wir doch in englischsprachigen Ländern gerne als Krauts bezeichnet. Das saure Gemüse muss nicht immer nur klassisch mit deftigem Fleisch wie Kasseler und Eisbein kombiniert werden. Es schmeckt auch gut in einer leichten Suppe mit Lachs, in der Quiche, im Auflauf, zu Lamm, Geflügel und geräuchertem Fisch. Das Kohlgemüse macht sogar in einer Lasagne und in einer Schupfnudelpfanne mit Zwiebeln und Speck eine gute Figur. Das Zauberwort, um aus Weißkohl Sauerkraut zu machen, heißt Milchsäuregärung.

Zunächst wird der frische Kohl von den äußeren Blättern und dem holzigen Strunk befreit und in feine Streifen geschnitten.

Man mischt ihn mit ein bis zwei Prozent Kochsalz und gibt ihn in einen Gärtopf. Jede Schicht wird gestampft, bis der Zellsaft austritt. Im Zellsaft vermehren sich die Milchsäurebakterien und bringen den Weißkohl zum Gären. Der enthaltene Zucker wird in Milchsäure umgewandelt, die für den sauren Geschmack verantwortlich ist und das Kraut haltbar macht. Dieser Prozess dauert vier bis sechs Wochen. Sauerkraut ist reich an wertvollen Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen. Deswegen aßen in früheren Zeiten die Menschen das Gemüse bevorzugt in den Wintermonaten, denn frisches Obst und Gemüse war Mangelware. Die Seefahrer nahmen es als Proviant mit auf das Schiff, um der Vitamin-C-Mangelkrankheit Skorbut vorzubeugen. Ein gutes Sauerkraut hat eine angenehme Säure, eine helle Farbe und ist leicht knackig. Mit dem Kraut kommt man sauer, gesund, schmackhaft und gut durch den Winter.

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Mecklenburgs à la carte

Heiß durch den Winter

In der kalten Jahreszeit sind würzige und heiße Getränke wie Glühwein und Punsch besonders beliebt. Sie wärmen das Herz, machen fröhlich und lassen sich leicht selbst herstellen.

Der Vorteil gegenüber trinkfertigen Produkten liegt auf der Hand: Sie können die Zutaten nach eigenem Gusto bestimmen und müssen keinen Fusel inklusive künstlicher Aromen und Konservierungsstoffe zu sich nehmen. So bleiben Ihnen Kopfschmerzen erspart. Für die Zubereitung von Glühwein eignen sich kräftige rote und weiße Weine. Mit Zimtstangen, ein paar Gewürznelken, Kardamon, Koriander und Sternanis wird der Wein im Topf kurz erhitzt (nicht kochen) und nach Geschmack mit einem Schuss Zitronensaft, etwas Honig oder Kandis verfeinert. Für einen einfachen Teepunsch wird Schwarzer Tee mit Weißwein, Orangenlikör und Orangenspalten vermischt und erhitzt. Auch lecker ist Glögg, der Schwedenpunsch: Rotwein wird mit etwas Rum, Zucker und einer Zimtstange, Kardamom, frischem Ingwer, Nelken und Rosinen erwärmt, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann lässt man den Glögg über Nacht ziehen, gibt die Gewürze durch ein Sieb und serviert ihn heiß mit Mandelsplittern und Rosinen. Ob Glühwein oder Punsch – Hauptsache warm und fröhlich durch den Winter.

Kochshow

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DINNER CRIMINALE ..Nur eine Leiche zum Dessert?!

Im Rahmen eines festlichen Vier . Gang . Menüs wird unter den Gästen ein Mord geschehen.

Helfen Sie uns, den Mörder zu finden!

Am Sonntag, den 3. Februar um 12 Uhr startet die „1. Feinheimische Kochshow“ im Landhaus Schulze-Hamann in Blunk. Im Landhaus kochen die Küchenchefs Torben Alpers (Hotel Kieler Yachtclub) und Carsten Ott (Antikhof Bissee) und der gastgebende Küchenchef Volker Specht zusammen ein dreigängiges saisonales Menü aus regionalen Zutaten. Man darf dabei den Köchen über die Schulter schauen. Parallel zur Show werden den Gästen nach einem Begrüßungscocktail die einzelnen Gänge aus der Landhausküche serviert. Eintrittskarten sind in den beteiligten Betrieben zum Preis von 39,- Euro erhältlich.

■ Tel. 0 45 57 / 9 97 00, www.landhaus-schulze-hamann.de

12. Januar 2013 um 19.00 Uhr Eintritt: 65,00 Euro

Weibliche Spitzenküche

inkl. 4-‐Gänge Menü und Begrüßungscocktail

Buchungen & weitere Informationen unter: Felder Seegarten, Dorfstrasse 107, 24242 Felde Telefon 0 43 40 498 96 70

Ludin Theaterproduktion

Das 26. Schleswig-Holstein Gourmet Festival wartet am 2. und 3. Februar im VITALIA Seehotel in Bad Segeberg mit einer ganz besonderen Überraschung auf. Gastkoch, sagen wir besser Gastköchin, ist Anna Matscher. Anna Matscher ist ein Phänomen: einerseits Autodidaktin, sie arbeitete einst als Masseurin, nur wenige Quereinsteiger haben es zum Michelin-Stern gebracht, andererseits sind Sterne-Köchinnen noch immer eine Seltenheit, sie ist die einzige Sterneköchin Südtirols. Seit 2005

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wird die tolle Köchin für ihre köstlichen Gerichte konstant mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Raffiniert mixt sie mediterrane Zutaten in ihre Südtiroler Küche. Zu ihren Spezialitäten gehören u.a. Innereien und leichte Fischgerichte. Anna Matscher kocht wie meine selige Großmutter Klara, die eine sehr gute Köchin war, nur nochmal so gut. Unbedingt empfehlenswert!

Der Spaß kostet 140,- Euro pro Person inklusive aller Getränke.

Mit Übernachtung im DZ 175,- / EZ 190,- Euro pro Person.

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■ Tel. 0 45 51 / 80 28, www.vitaliaseehotel.de

Gesund und lecker: WinterMilch

Wer bei Milch auf beste Inhalte und vollmundigen Geschmack aus nachhaltiger, regionaler Landwirtschaft Wert legt, hat seit Kurzem eine Alternative zu den faden ESL- und H-Milch-Produkten: die 4 JahreszeitenMilch von de öko Melkburen. Diese Frischmilch ist naturbelassen und wird lediglich bei 72° C pasteurisiert, aber nicht homogenisiert. Vor dem Genuss sollte sie daher geschüttelt werden, da sie aufrahmt. Die Milch von de öko Melkburen stammt ausschließlich von fünf Höfen vor Hamburgs Toren, die nach strengen Bioland-Richtlinien arbeiten. Dort bekommen die Tiere nicht – wie sonst oft üblich – gentechnisch verändertes Kraftfutter, sondern werden mit Gras- und Maissilage, Heu und Getreideschrot gefüttert. Durch diese natürlichen Futtermittel, eigene Stromerzeugung durch Photovoltaikanlagen, kurze Transportwege und die schonende Verarbeitung produzieren die fünf Höfe artgerecht, regional und umweltschonend. Das trägt entscheidend zum Geschmack ihrer gesunden Biomilch bei.

Zurzeit wird die „WinterMilch“ angeboten. Sie zeichnet sich durch einen erhöhten Gehalt an Melatonin aus, das einen erholsamen Schlaf fördert. Die „WinterMilch“ gibt es u. a. bei Erdkorn in Volksdorf, im Naturkostladen Omnibus in Fuhlsbüttel und im Vitalien-Naturkost in Winterhude. Eine Übersicht findet man im Internet. Weitere Informationen sowie die Adressen der Einzel- und Großhändler finden Sie unter ■ De Öko Melkburen, Schmalfelder Str. 25, Lentföhrden Tel. 0 41 92 / 63 19, www.deoekomelkburen.de

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Anschrift: Kohlvariationen und Muschelgerichte sind im Januar das Thema im Rendsburger ConventGarten – lecker, vitaminreich, ein guter Start im neuen Jahr.

Das beliebte Candle-Light-Dinner findet jetzt wieder jeden Sonntag ab 19 Uhr statt. Genießen Sie ein Menü nur bei Kerzenschein, denn das Licht im Restaurant wird gelöscht. 3- oder 4-GangMenü: pro Person 26,-/32,- Euro. Am 26. Januar (Kutter Nummer) und 23.

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Schlemmerbuffet

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3. Januar mit Wagners Salonquartett (15,- Euro). Kulinarisch steht der Januar ganz im Zeichen deftiger schleswigholsteinischer Regionalgerichte. Neben Grünkohl, Mehlbüddel und Schwarzsauer gehören auch saure Nierchen oder Kohlrouladen zu den regionalen Klassikern. Schon Tradition hat das Grünkohlessen mit dem schreibenden Bio-Bauern Matthias Stührwoldt, der am 10. Januar auf Platt aus seinem neuen Buch vorträgt. Mit Spannung wird am Felder See auch die erste „Dinner Criminale“ in 4 Gängen und 5 Akten erwartet: am 12. Januar. Ein Leckerbissen für Gourmets und Krimifreunde (65,- Euro).

Das Stück heißt: Nur eine Leiche zum Dessert? Eine geschätzte Kollegin von mir hat jüngst in der Welt den Felder Seegarten als Ausflugstipp für gestresste Hamburger empfohlen. Ich kann mich dem Tipp nur anschließen.

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Erleben Sie aufregende Dinnerkrimis in vier Gängen. 9. März - Schwarze Nelken für den Don; 30. April - Der letzte Schrei. Preis pro Person 69,- Euro inkl.

Aperitif und 4-Gang-Menü. Am 6. Januar, 3. Februar und 3. März kann dann noch zünftig am Nord-Ostseekanal gebruncht werden. (24,50 Euro inkl. 1 Glas Sekt zur Begrüßung p. P.)

Zu einem Renner der riesigen türkischen Küche hat sich das große Schlemmerbuffet im türkischen Spezialitäten Restaurant MegaSaray (Wilhelmstraße 11-13, Kiel Gaarden) an jedem Donnerstag im Monat entwickelt. Zwischen 17 und 22.30 Uhr werden kalte und warme türkische Köstlichkeiten angeboten. Das „Afterwork Buffet“ lässt keine Speisewünsche für pro Person nur 11,90 Euro offen. Das Team vom MegaSaray bittet um Reservierung.

■ Tel. 04 31 / 73 75 43

■ Tel. 04 3 31/ 59 05-0 www.ConventGarten.de.

Strauss und Braus

Mit Strauss und Braus startet der Felder Seegarten ins neue Jahr. So lautet nämlich der Titel des Neujahrskonzertes am

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Januar

Kaffeetanten unterwegs

Das Café Uhrendorf Das Café Uhrendorf in Beidenfleth ist gleichzeitig eine Kunsthandwerk-Galerie für Papiergeschöpfe.

In jedem Raum gibt es etwas Lustiges zu sehen, zum Teil sehr außergewöhnliche Werke, die auch zu erwerben sind.

Am besten haben uns die bunt lackierten Papierhühner gefallen!

Wir wurden von der Inhaberin Christel Klausenitzer freundlich begrüßt und bei einem kleinen Gespräch erfuhren wir, dass sie eine gebürtige Fränkin ist. Die vielen Ideen, die sie hat, setzt sie direkt mit anderen Künstlerinnen in der eigenen Werkstatt um und zeigt die Werke in dem schönen, mit alten und neuen Möbeln eingerichtetem Café.

Sogar das Kuchen-Angebot war etwas anders, als bei unseren sonstigen monatlichen Café-Haus-Besuchen. Es gab z. B. eine Schokoladen-Orangen-Chilli-Torte, Gewürzwaffeln mit Kirschen und Sahne sowie eine leckere Quark-Torte. Wir haben alles probiert und es hat uns sehr gut geschmeckt. Dazu wurde Kaffee „satt“ serviert. Weitere Kaffeespezialitäten, heiße Schokolade und exquisite Teesorten runden das Angebot des Café Uhrendorf ab. Am Wochenende kann man hier prima frühstücken (4,30 bis 9,80 Euro/Pers.). Auf Vorbestellung bereitet das Team ein Bayerisches Frühstück mit Weißwurst, Brezeln, süßem Senf und Weizenbier zu. Frühstücksbuffets gibt es ab sechs Personen (mit Anmeldung), die sich auch hervorragend für Familienfeiern und beispielsweise Jubiläen eignen (12,50 bis 25,- Euro/Pers.). Herzhafte Kleinigkeiten sind immer aktuell an der Tafel angeschrieben, ein bayerischer Brotzeitteller ist immer im Angebot.

Christel Klausenitzer kann ihre Wurzeln nicht verstecken – und das schmeckt man auch! Das Café Uhrendorf ist etwas Besonderes, uns hat es sehr gut gefallen.

Auch wenn es einige Stufen im Café zu überwinden gibt: Gern ist man hier Gästen mit Behinderung behilflich. Die sanitären Einrichtungen sind gut zu erreichen.

■ Café Uhrendorf, Uhrendorf 1, Beidenfleth Tel. 0 48 29 / 90 28 17, www.cafe-uhrendorf.de

Eaglez

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Do, 3. Januar, 20.00 Uhr Wagners Salonquartett – „Mit Strauss und Braus ins neue Jahr“ VVK 15,- € + Geb. | AK 15,- €

Do, 10. Januar, 19.00 Uhr Grönkohl-Eeten mit Matthias Stührwoldt Lesung incl. Grünkohlessen + 1 Korn 22,50 €

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Kulinarischer Ausflug

Mehr als einen Besuch wert Restaurant „Rolin“ im Hotel „Cap Polonio“ Das „Cap Polonio“ in Pinneberg ist nicht auf Sand gebaut. Es sind feste Werte, die es tragen. Einige sind für den Gast offensichtlich, andere fördern erst ein Gespräch und ein Besuch im Restaurant „Rolin“ zutage.

W

erte sind uns wichtig. Deswegen wollen wir sie erhalten“, sagt Kay Wulf und lächelt. Der 61-Jährige ist einer von zehn Familienmitgliedern, die das Hotel in dritter und vierter Generation leiten und auch im Haus wohnen.

Und er ist sichtlich stolz darauf. Neben der barocken Drostei, dem Rosengarten und dem Wasserturm gilt auch das Hotel „Cap Polonio“ als Institution der Kreisstadt im Süden Schleswig-Hol-

steins. Und das zu Recht. Denn im 1908 errichteten Haus finden sich zahlreiche Einrichtungsgegenstände des Luxusschnelldampfers „Cap Polonio“.

Stapellauf 1935

Otto Olbers, erster Hoteldirektor, der selbst als Bordingenieur über die Weltmeere gefahren war, hatte einen Großteil des Inventars der „Cap Polonio“ kurz vor dem Abwracken ersteigert. Der „Stapellauf an Land“ fand am 31. August 1935 statt. Seitdem befinden sich zahlreiche Tische und Stühle des Luxusliners im Haus. Sie werden genauso wie die Ledertapeten im Hauptgebäude, die Wandtäfelungen mit den Schiffsansichten und die Kassettendecken mit den Glühbirnen als Beleuchtungselementen immer wieder sorgfältig instand gesetzt. Ein Schmuckstück ist auch in dieser Hinsicht der Fest-

von Michael Fischer

saal, der mit Bühne und Empore fast 500 Quadratmeter groß ist und der regelmäßig für Veranstaltungen wie Theateraufführungen, Hochzeiten und andere Feiern genutzt wird. Die „Cap Polonio“ ist darüber hinaus mit einem Ölbild gegenüber der Rezeption und zahlreichen Urkunden und Zeichnungen im Haus präsent.

Wer das Restaurant „Rolin“ – benannt nach dem legendären Kapitän Ernst Rolin – betritt, geht außerdem an einem schönen Modell des prächtigen Luxusschnelldampfers vorbei. Für den Teppichboden des Restaurants wurde ein Muster aus der Originaltapete des Hamburger Flaggschiffs nachempfunden.

Gediegenes Ambiente

Das Restaurant „Rolin“ verfügt mit Admirals- und Kapitänszimmer über 70 Plätze und strahlt eine warme Atmosphäre

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aus. Der Service ist aufmerksam, unaufdringlich und kompetent.

Küchenchef Marc Ostermann gehört zur Familie und seit 2004 zur Geschäftsführung. Dass er Koch werden wollte, wusste er bereits mit sechs Jahren. Zu seinen wichtigsten Lehrmeistern gehören Michael Hoffmann vom Berliner Restaurant „Margaux“ und Thomas Martin vom Hamburger „Louis C. Jacob“. Ausgebildet auf Sterne-Niveau, legt der 33-Jährige dem entsprechend Wert auf gute Produktqualität. Zahlreiche Lebensmittel – wie die Vierländer Ente und Gans, Obst und Gemüse, Eier- sowie Milchprodukte stammen aus der Region. Viele Kräuter kommen aus dem eigenen Kräutergarten. Aromareich, mediterran und französisch beeinflusst und mit Liebe zum Detail präsentiert sich die Küche vom Marc Ostermann und seinem dreizehntköpfigem Team (das 3-Gang-Menü kosten 43,- Euro, vier Gänge 53,- Euro und fünf Gänge 60,- Euro).

Einfach lecker und mit süß-sauren, bitter-salzigen Geschmackselementen beginnt die Vorspeise, das „Rote Bete Carpaccio mit gratiniertem Ziegenfrischkäse, Brunnenkresse, Dinkelpops und Meerrettich“ (10,80 Euro). Noch eine Klasse besser ist dann die Hauptspeise: ein Ochsenbäckchen, das fünf Stunden in Montepulciano geschmort ist und mit geröstetem Wintergemüse, Räucherspeck und Creme von Knollensellerie serviert wird (23,90 Euro). Das Fleisch ist auf den Punkt genau gegart, der empfohlene Syrah vom Weingut Vidal-Fleury dazu perfekt, die Sauce hoch aromatisch und die Creme sehr fein. Sauce und Creme stehen in kleinen Töpfen zum Nachlegen mit auf dem Tisch. Auch Details wie etwas Fleur de Sel auf der Butter belegen, dass ein Essen im „Rolin“ ein echter Gaumenschmaus auf schönem Niveau ist. Wer sich danach noch die „Dessertparade in kleinen Gläschen serviert und fünf variierende kleine Gläschen mit Leckereien“ (9,80 Euro) gönnt, wird sicher wie der Autor feststellen müssen: Im Cap Polonio wird auch den Speisen eine hohe Wertschätzung entgegengebracht!

■ Restaurant Rolin im Hotel Cap Polonio, Fahltskamp 48, Pinneberg, Tel. 0 41 01 / 533-0, www.cap-polonio.de.

Geöffnet: 12-14 Uhr, 18-21 Uhr, Do Ruhetag,

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Ausflüge & Reisen

Dem Zauber Afrikas erliegen MIT DER FAMILIE IN NAMIBIA von Martina Baumann Zebras aus der Nähe in die großen braunen Augen schauen, Himbas im Damaraland besuchen, auf heißem Sand riesige Sanddünen hinaufstapfen ... Namibia erleben - Diesen Wunsch haben wir uns erfüllt und sind in den Herbstferien zu viert mit dem Landrover in der nördlichen Hälfte der ehemaligen deutschen Kolonie herumgereist.

DIE KALAHARI-HALBWÜSTE – ZEITLOS SCHÖNE WUNDERWELT Bei glasklarer Luft schweift der Blick meilenweit über die Dornbuschsavanne. Auf einmal erscheinen rote Streifen am Horizont. Das müssen die Ausläufer der südlichen Kalahari sein. Über eine staubige Schotter- und Sandpiste erreichen wir die Bagatelle Kalahari Game Lodge, eine kleine stilvolle Unterkunft, malerisch inmitten riesiger roten Sanddünen gelegen.

Am Spätnachmittag geht es mit unserem Guide Charles los zur Panoramafahrt im offenen Jeep. Immer wieder spürt er Tiere auf und begeistert uns mit seinen Informationen und Anekdoten über Flora und Fauna. Verschiedene Antilopenarten, Gnus und Strauße entfliehen durch die halbhohe gelbe Savanne. Der krönende Abschluss ist ein kühler Sundowner auf dem Kamm einer roten Düne, während die untergehende Sonne die umliegende Landschaft in ein unwirkliches oranges Licht taucht. Die Grillen zirpen, Charles stimmt ein afrikanisches Lied an, die Stimmung ist unsagbar schön! Innerhalb kurzer Zeit ist es stockdunkel und berauscht von den Eindrücken fahren wir unter funkelndem Sternenhimmel zur Lodge zurück.

SOSSUSVLEI - PERFEKTES POSTKARTEN-PANORAMA Am frühen Nachmittag geht’s los. Eine 60 km lange kerzengerade Teerpiste, links

und rechts riesige rote Dünen, führt uns zu der weltbekannten Salz-Tonpfanne im Herzen der Namib-Wüste. An der Düne 45 machen wir Zwischenstopp, denn diesen Sandberg wollen wir erklimmen.

Schuhe aus und in Socken, Wasserflasche dabei, steigen wir langsam hinauf durch den heißen Sand. Der Schweiß läuft, doch es lohnt sich: die Stille und die Aussicht auf die grandiose Dünenlandschaft sind überwältigend. Die letzten 5 km ins Vlei sind nur mit dem Geländewagen möglich. Immer wieder driftet der Jeep zur Seite und schwimmt durch den weichen Sand. An der salzbedeckten Senke angekommen, fühlen wir uns wie in einer anderen Welt.

Abgestorbene, bizarr geformte Bäume ragen aus dem Lehmboden hervor, ein paar graugrüne Strauchbüsche dazwischen, rundherum erheben sich bis zu 350 m hohe Sanddünen – eine fantastische Wüstenlandschaft! Die Farbskala der Sandberge von Tiefrot über Orange bis Hellgelb im Kontrast zum wolkenlosen Himmel ist besonders im Licht der Nachmittagssonne einfach spektakulär.

SWAKOPMUND – KOLONIALER CHARME UND „THE LITTLE FIVE“ Guterhaltene Jugendstilbauten wie das „Hohenzollernhaus“, Schwarzwälder Kirschtorte im Café Anton und eine deutsche Buchhandlung entdecken wir in diesem netten Küstenstädtchen am Rande der Namib. Meine Familie will mal wieder bummeln gehen und beim Stöbern in den Souvenirläden vergeht die Zeit wie im Fluge. Herumlaufen und Kultur anschauen – Durst und Hunger stellen sich unweigerlich ein. Wir testen die leckere deutschafrikanische Küche im urigen Restaurant „Zur Kupferpfanne“. Die Wahl fällt mir schwer und ich entscheide mich für eine namibische Wildpfanne mit Springbock,

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Oryx und Zebra auf Champignonsauce, als Beilage Spätzle - ein köstlicher Genuss!

Nur ein paar Kilometer entfernt haben kleine Tiere im Küstenbereich der gelben Namibwüste ihren Lebensraum gefunden.

Aufgrund der kalten Meeresströmungen schlägt sich dort Nebel in den kühlen Frühmorgenstunden nieder. Für den durchsichtigen Wüsten-Gecko, die tanzende „white lady“ Spinne, das Chamäleon und zahlreiche andere Kleintiere und Pflanzen ist die Feuchtigkeit ihr Lebenselixier. Wir buchen die „Living Desert Tour“ mit Chris und kommen während der nächsten Stunden aus dem Staunen nicht mehr heraus: Er sieht eine Spur, springt aus dem Geländewagen, buddelt vorsichtig und zaubert die „Little Five“ buchstäblich aus dem Sand. Und ganz nebenbei erfahren wir noch allerlei Wissenswertes und genießen die endlose Schönheit während der Rundfahrt durch die Dünen.

DIE HIMBAS – EIN NOMADENSTAMM MIT URSPRÜNGLICHER LEBENSWEISE Heute besuchen wir einen Himba-Stamm, der sich mitten im Niemandsland neben der Guestfarm Gelbingen angesiedelt hat.

Wir fühlen uns in eine andere Zeit versetzt. Halbnackte Frauen mit ockerroter Haut und seltsam geformten, steifen Haaren sitzen mit Babys und Kleinkindern in Grüppchen vor ihren Rundhütten aus Ästen, Schlamm und Dung. Sie begrüßen uns freundlich und größere Kinder, nur mit Lendenschutz bekleidet, kommen dazu und plappern uns ohne Scheu gleich an. Zum Glück spricht Guide Susan von der Gelbing-Farm ihre Sprache und übersetzt Fragen und Antworten. Wir bestaunen die wuchtigen Halsreifen und erfahren, dass die Himbas ihre Körper und Haare von Kopf bis Fuß mit einem Ziegenfettgemisch eincremen, um sich vor der Sonne zu schützen. Auf Schule, westliche Kleidung und elektrische Geräte scheint dieses traditionelle Nomadenvolk keinen Wert zu legen. Nur einem Produkt der Neuzeit verwehren sie sich nicht. An einigen Lehmhütten sind kleine Sonnenkollektoren angebracht, um Mobiltelefone aufzuladen.

ETOSHA-NATIONALPARK – „THE BIG FIVE““ GANZ NAH Für die Suche nach wilden Tieren im Nationalpark heißt es früh aufstehen, denn in der Morgen- und Abenddämmerung sind diese am aktivsten. Und tatsächlich, wir haben Glück! Neben

einem Wasserloch kauert, gut getarnt im kniehohen Gras, eine Löwenfamilie in der wärmenden Morgensonne und genießt ihr Frühstück. Auf der Weiterfahrt sehen wir auf großen, baumlosen Flächen Kudus und Springböcke friedlich grasen. An einer anderen Wasserstelle finden sich durstige Zebras und Giraffen zum Frühschoppen ein. Aus der Nähe erkennt man bei jedem Tier eine andere Musterung. Es ist faszinierend, wie die riesigen Giraffen etwas ungelenk breitbeinig ihren Kopf zum Wasserloch hinab senken.

Der Höhepunkt der Fahrt ist eine Herde von 20-30 Elefanten, die sich in einem Wasserloch mit ihren langen Rüsseln nassspritzen. Es ist ein einmaliges Erlebnis, diese Naturschauspiele aus kurzer Distanz ohne Zaun und Hindernis zu beobachten!

AM WATERBERG – DEUTSCH - NAMIBISCHE FREUNDLICHKEIT Auf der Weaver’s Rock Farm am Kleinen Waterberg lassen wir unsere Erlebnisreise ausklingen. Alle genießen die entspannte Atmosphäre, wir beim Wandern, die Youngster am Pool.

Abends beim Barbecue erfahren wir im angeregten Gespräch mit unseren deutschen Gastgebern dritter Generation, warum die Deutschnamibier ihre neue Heimat so sehr lieben: Diese Weite des Landes lässt ihr Herz aufgehen und gibt ihnen das Gefühl grenzenloser Freiheit!

Privatsafaris Selbstfahrer Gruppenreisen TERRA NAMIBIA Anja Ilgenstein www.terranamibia.de

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Ab in den Urlaub

Dehn Touristik präsentiert die Reiseschmiede 19.-20. Januar 2013, Stadthalle Neumünster

E

in Muss-Termin für Reisefreudige: Samstag, 19. und Sonntag, 20. Januar 2013. An diesen beiden Tagen veranstaltet Dehn Touristik zum 12. Mal in der Stadthalle Neumünster die beliebte Reiseschmiede, zu der wieder rund 3000 Besucher erwartet werden. Fast 30 Aussteller und touristische Partner von Dehn Touristik präsentieren ihre aktuellen Angebote. Eine einmalige Gelegenheit, sich eingehend über Traumziele in nah und fern zu informieren. Reisevorträge und Digital-Shows am laufenden Band vermitteln nicht nur detaillierte Infos, son-

dern versetzen Zuschauer und -hörer so richtig in Urlaubslaune. Rechtzeitig informieren spart Geld – es locken attraktive Frühbucher- und Messerabatte!

Ein absoluter Höhepunkt der Reiseschmiede - die große Reisetombola: Jeder Besucher kann mit seiner Eintrittskarte an dieser Tombola kostenlos teilnehmen – und einen der vielen Top-Preis gewinnen.

Die Reiseschmiede öffnet bereits am Fr.,18.1. um 18:30 Uhr ihre Pforten, mit einem Infoabend über Reisen nach Por-

tugal (Anmeldung Tel. 0 43 21 / 1 20 55 erforderlich). Der Reisejournalist Reinhold Albers präsentiert in seiner DigitalShow das bezaubernde Lissabon und die Blumeninsel Madeira. Der Eintritt für den Eröffnungsabend einschließlich Imbiss und Shuttle Service ab Kiel beträgt 6,- Euro.

Einlass am Samstag und Sonntag ist jeweils 10 Uhr, der Eintritt kostet 3,- Euro, wobei die Eintrittskarte gleichzeitig als Los für die große Tombola dient. Die Reiseschmiede endet Samstag um 18 und Sonntag um 17 Uhr.

Reiseschmiede 2013 Bustransfer - Fahrplan Bustransfer für Hin- und Rückfahrt inkl. Eintrittskarte 5,- Euro Telefonische Anmeldung unbedingt erforderlich unter 0 43 21 / 1 20 55 Zustiegsroute A Kiel, ZOB, Auguste-Viktoria-Str.: 09:30 Flintbek, Bhst. Siedlung oder Orga(B 4): 09:50 Bordesholm, Bhst. Holz Freese: 10:00

10:30 10:50 11:00

11:30 11:50 12:00

Lübeck Beim Retteich Bus P: Stockelsdorf, Famila, Bhst.

Bad Segeberg, ZOB: Wahlstedt, Eiche: Lütjenburg ,ZOB Plön, ZOB Preetz, ZOB: B76 Reuterkoppel, Parkplatz:

10:00 10:10 10:35 10:45 08:45 09:20 09:50 10:10

Digital Schauen &- Vorträge Reiseschmiede Samstag, 19.01.13 10:30 Uhr 10:30 Uhr 11:30 Uhr 11:30 Uhr 12:30 Uhr 12:30 Uhr 13:30 Uhr 13:30 Uhr 14:30 Uhr 14:30 Uhr 15:30 Uhr 15:30 Uhr 16:30 Uhr 16:30 Uhr

Polen - Danzig - Masurische Seenplatte Flusskreuzfahrt auf der Donau Frankreich – Normandie - Tal der Seine - Paris Kuren- und Wellness in Ungarn MSC Kreuzfahrten – Reiseerlebnisse und Insiderwissen Das Baltikum – Eine Ostseerundreise Südengland/ Cornwall und Schottland Flusskreuzfahrten in Russland und der Ukraine Traumreise zum Nordkap mit Fjordland Australien – Faszination Down Under!

Irland - Der bezaubernde Südwesten Costa Kreuzfahrten – Schiffe, Bordleben und Insiderwissen Traumland Südafrika USA – Wunderbarer Westen

Sonntag, 20.01.13 10:30 Uhr Südpolen Krakau und Breslau 10:30 Uhr Costa Kreuzfahrten – Schiffe, Bordleben und Insiderwissen 11:30 Uhr Südfrankreich Provence und Côte d`Azur 11:30 Uhr Kuren- und Wellness in Ungarn 12:30 Uhr Italien Toskana – Rom – Sorrent - Amalfiküste 12:30 Uhr MSC Kreuzfahrten – Rewiseerlebnisse und Insiderwissen 13:30 Uhr Das Baltikum – Eine Ostseerundreise 13:30 Uhr Flusskreuzfahrt auf Rhone und Saone 14:15 Uhr Kur- und Wellness in Tschechien und Polen 14:30 Uhr Rumänien – Schatz im Osten Europas 15:00 Uhr Faszination Neuseeland 15:30 Uhr Traumreise zum Nordkap mit Fjordland 16:00 Uhr Flusskreuzfahrt auf der Seine

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Hier findet was Stadt!

Was wäre Europa ohne den Glanz seiner Metropole! Paris, Prag, Wien, Oslo, Stockholm, Berlin oder Barcelona – nicht nur Neapel sehen und sterben! Wo sonst ballen sich Museen, Sehenswürdigkeiten, Sensationen, Kunst und Kultur so wie in den großen, aber auch kleinen Städten von Skandinavien bis nach Sizilien? Kehren Sie der ländlichen Idylle einfach mal den Rücken, erleben Sie die Städte, die Geschichte geschrieben haben, die Zentren der Macht und Mächtigen, die Treffpunkte der Lie-

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benden und Lebenslustigen…Wir zeigen Ihnen gerne, wo was STADTfindet!

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Opitz Spitzen

Was vermutlich mal wieder nicht klappen wird von Stephan Opitz

Der Januar ist die Zeit der guten Vorsätze. Das dämliche Kleben des Fassens guter Vorsätze im Januar hat natürlich mit dem Jahreswechsel zu tun, möglicherweise auch mit den banalen Folgen einer unschön durchzechten Silvesternacht. Und, nicht zu vergessen: Es gibt jede Menge Wegelagerer in der Medien- und Ratgeberbranche, die für 2013 die endgültige Eurokrise oder die vorgezogene Klimakatastrophe, das Zusammenbrechen sozialer Strukturen, eine gefährliche Zunahme des individuellen und kollektiven Übergewichts, von Burnouts oder Schneekatastrophen und sonstigen Schrecknissen und Gefahren heraufbeschwören, immer mit der Hinterhandmeinung, jetzt sei es aber endgültig so weit.

Und wir? Jetzt wird endlich doch mal abgenommen, so Stücker 2-3 Kilo sollen es schon sein, jetzt werden wir Flugreisen reduzieren und kleinere Autos fahren, die Raumtemperatur to Hus auf 18 Grad halten, den schon lange geplanten VHS-Kurs Türkisch 3 oder Französisch 1 besuchen, keine Emails mehr nach 19 Uhr abends abrufen, unsere Beziehung pflegen und überhaupt: Jetzt ist die Zeit, dass wir alle bessere Menschen werden.

Das wird nichts. Gute Vorsätze sind genauso sturzlangweilig wie sie daher kommen. Das gilt in hohem Maße auch für Menschen, die sich für gute Menschen halten oder penetrant solche sind. Moltke, der preußische Feldmarschall, hat es auf den Punkt gebracht: „Man sollte bei allen Vorsätzen wie die Türken inschallah!

So Gott will, sagen.“ 100 Jahre früher wusste der geniale Göttinger Naturforscher und Schriftsteller Georg Christoph Lichtenberg noch präziser, worum es geht: „Alle Tugend aus Vorsatz taugt nicht viel.“ Genauso ist es. Der gute Vorsatz gründet auf einer derartigen Ablehnung der Person, die ihn formuliert, gegenüber sich selbst, dass aus ihm, dem Vorsatz, nie etwas werden wird. Gegenprobe? Gerne – denken Sie doch mal über schlechte Vorsätze nach. Hat es einer/eine von uns schon geschafft, einen schlechten Vorsatz umzusetzen? Nein – denn das wäre genau so blöd, wie einen guten Vorsatz zu fassen: Ich fasse jetzt den Vorsatz, ab nächster Woche mei-

ne Mitmenschen absolut mies zu behandeln und keine Mülltrennung mehr vorzunehmen. Wer würde so einen Stuss denken und umsetzen?

An die Tatsache, dass wir alle reichlich Macken haben, ohne die man vielleicht besser leben könnte, muss man anders ran.

Wenn der Raucher stetiges Vergnügen an seiner olfaktorisch etwas zweifelhaften Lungenüberforderung hat, dann wird ihm der gute Vorsatz aufzuhören, nicht helfen. Doch der Schuss vor den Bug in Form von scheußlichem Dauerhusten oder reduziertem Ausdauervermögen wird ihn möglicherweise zur wirklich letzten Zigarette bringen. Es gilt das umgekehrte Lustprinzip – denn dem folgen wir im Positiven wie im Negativen. Und da wären wir, wieder einmal, bei der Bildung. Unsere Erziehung sorgt dafür, dass wir Einsichten etwas abgewinnen können und daraus Absichten verfolgen. Der Vorgang aber muss den ganzen Menschen umfassen – bloß der Kopp reicht nicht aus. Erst eine Erfahrung mit allen Sinnen ergibt einen verfolgbaren Sinn. Und dann ist es vollkommen egal, ob es sich um Übergewicht oder Internetsucht, Genuss und Verstehen von Kunst oder die Notwendigkeit der Zunahme von Freundlichkeit handelt. Es geht um sinnvolles Leben. Wenn jetzt aber wieder alle rumkrakeelen, dass sie ab jetzt sinnvoll leben wollen, dann haben wir erneut eine Januarchance verpasst.

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Schleswig-Holstein historisch

Die Mecklenburger und ihr Stolz Zwei Dichter verteidigen ihre Landsleute Wenn der Schleswig-Holsteiner auf Nachbarschaft geht, dann macht er einen Ausflug nach Mecklenburg-Vorpommern. Gerne lässt er sich an der Ostseeküste den Wind um die Nase wehen oder er sammelt Eindrücke im Binnenland von Neustrelitz im Südosten bis Schwerin im Nordwesten und trifft die Mecklenburger.

Der Heimatdichter Rudolf Tarnow (1867-1933), der bis heute durch die Sammlung „Buurkäwers“ unvergessen blieb, charakterisierte mit liebevoll spitzer Feder seine Landsleute so:

Wie Meckelbörger Ganz baben an de Waterkant Liggt Meckelborg, mien Heimatland.

Un licht woll bäten ut de Richt, Un soans kümmt de Meinung licht, Wi sünd in All’s wat achteran, Un wo man uns wat brüden kann, Gliek sünd se dor mit ehr Gefopp Von wägen unsern Büffelskopp.

So stahn wie noch tau jeder Tied As äbenbürtig Jug tau Sied; Wi hewt woll nich dat heite Blaud, Doch dorüm sünd wi just so gaud.

Wi meent dat tru un hollen Wurt!

Dat weer von jeher „plattdütsch Ort“.

Un dütsch sind wi mit Hart un Sinn, Mit Stolt ick Meckelbörger bün!

Un is dat ok in Spaß blot meint, Hett Meckelborg dit woll verdeint?

Stünn Meckelborg nich sienen Mann?

Kiekt Jug de Weltgeschicht mal an!

Hett Meckelborg sien Deil nicht dan, Dat wi hüt hoch in Anseihn stahn?

Drei Namen blot gäw ick Jug kund, De sünd noch hüt in aller Mund!

Rudolf Tarnow (1867-1933)

Fritz Reuter (1810-1874)

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enn es in dem Gedicht heißt, Mecklenburg liege ein wenig „ut de Richt“, so bedeutet es – modern ausgedrückt – es liegt außerhalb des Trends der allgemeinen Entwicklung in Deutschland. Das war im 19. Jahrhundert tatsächlich so. Tarnow ärgerte sich sehr darüber. Die Bevölkerung hielt er an dem Zustand für unschuldig, wenn Besserwisser im übrigen Deutschland meinten, mit diesen Verhältnissen ginge auch eine gewisse Einfalt der Bewohner einher. Tatsache war, dass Großgrundbesitzer, Adel wie Großherzöge, es jahrzehntelang versäumt hatten, in ihrem Land grundlegende Reformen durchzuführen. Um das gemeinsame Vaterland allerdings hatten sie sich hoch verdient gemacht, beschreibt er in den Versen.

Berühmte Mecklenburger Das Volk verehrte die preußische Königin Luise (1776-1810) aus dem Geschlecht der Großherzöge von Mecklenburg-Strelitz wegen ihres verzweifelten Widerstandes gegen Napoleon. Blücher (1742-1819) genoss hohe Achtung und Anerkennung nicht nur als tüchtiger Heerführer in den Befreiungskriegen, sondern auch in allen Schichten als rechtschaffener Mann. Graf Moltke (1800-1891), der große Schweiger, war Generalstabschef der preußischen und deutschen Armee in den Kriegen 1866 und 1870/71 gewesen. Neben diesen Persönlichkeiten konnte das Land Graf Zeppelin (18381917), den Erfinder des Luftschiffes,

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Gesichtsschmerzen?

Schloss Bothmer im Klützer Winkel bei Wismar

Radler vor dem Schloss Schwerin

aufbieten. Heinrich Schliemann (1822-1890) war der Entdecker von Troja. Einer der ersten bedeutenden Wirtschaftstheoretiker, nämlich Johann Heinrich von Thünen (1783-1850), war auch Mecklenburger.

Landei trifft Großstädter Stolz also verkündete Tarnow, ein Mecklenburger zu sein. Auf sie sei Verlass und sie stünden zu ihrem Wort. Der Heimatdichter Fritz Reuter (1810-1874) sah das alles nicht so verbissen. Er beschrieb seine Landsleute als locker, fröhlich und gewitzt. Wie bei Tarnow ging es in seinen Alltagsgeschichten und Gedichten um das Verhältnis der Mecklenburger zu den Nachbarn: Der „tumbe“ Landmann trifft auf den beredten, gewandten, fortschrittlichen und natürlich klügeren Großstädter, der Hamburger oder Berliner ist. Solche Geschichten endeten bei Reuter so, dass nach einigem Hin und Her schließlich der einfache, gradlinige, aber doch hintersinnige Dörfler der Klügere war.

In plattdeutschen Liedern wurde das Thema immer wieder variiert und zur Unterhaltung und bei Festlichkeiten gesungen.

Alle amüsierten sich köstlich, obwohl jeder das Ende kannte.

MeckPom heute Mecklenburg-Vorpommern hat eine Größe von 23180 Quadratkilometern, ist heute das sechsgrößte Bundesland und hat mit 1,6 Millionen Einwohnern die geringste Einwohnerdichte.

Rostock ist die einzige Großstadt. Das Land lebt vom Tourismus, der Wind- und Solarenergiebranche, dem Schiffs- und Yachtbau, der Fischerei, Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie. Den Ausflügler entzückt die weite Landschaft. Sanfte Hügel, nachgezeichnet durch das Grün der Wälder, fallen ab zu den Tälern. Dazwischen schiebt sich das Blau der Seen in verschiedener Größe und Gestalt, insgesamt über 600 – aber wer zählt sie und kennt sie schon alle? Das ist die Mecklenburgische Seenplatte. Das Land ist dünn besiedelt, die meisten Menschen leben an der Küste. Schwerin, die Landeshauptstadt mit 95.000 Einwohnern, war ehemaliger Sitz des Großherzogs und hat ihren Residenzcharakter nie verloren.

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Kurzgeschichte

Der Neuanfang

S

ie sitzt auf einem kalten, harten Steinvorsprung des Bad Segeberger Kalkbergs. „Wie treffend“, denkt sie. Würden nicht auch viele Leute so ihr Wesen beschreiben?

Kalt und hart, ganz das Gegenteil von ihrer warmherzigen Schwester. Sie waren eineiige Zwillinge, doch sie selbst schien das faule Ei zu sein. In allem war Isabella ihr voraus. Obwohl beide nüchtern betrachtet gleich aussahen, war Isabellas Haar schon immer glänzender und ihr Lächeln bezaubernder gewesen. Und natürlich bekam sie bessere Schulnoten, hatte mehr Freunde und brachte ständig Reitpokale mit nach Hause. Alle nannten sie nur „Bella“, die Schöne, während sich Raffaelas Name zu einem hässlich klingenden „Raffa“ verkürzte wie der Laut eines aggressiven Hundes.

Später wurde ihre Gegensätzlichkeit noch deutlicher. Bella heiratete den charmanten Schnösel mit dem Einfamilienhaus. Sie gab ihren Job bei der Bank auf und widmete sich ganz den Kindern, dem Garten und ihrer Frisur. Raffela war mit Anfang 30 noch auf die finanzielle Hilfe ihrer Eltern für das nächste Praktikum angewiesen. Nebenbei ging sie flüchtige Affären mit Männern ein, die andere für nutzlose Spinner hielten. Hass und Neid

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^WV 6ILQVM ;WZOMVNZMQ wuchsen über die Jahre in Raffa wie ein mies riechendes Unkraut, das unterirdisch seine Wurzeln in alle Richtungen ausbreitet. Hätte sie Rollen tauschen mögen? Vielleicht. Nein, ganz bestimmt nicht. So ein Spießer-Dasein!

Und dennoch, immer war sie von den Beiden die Hässlichere, Erfolglosere, Dümmere. War es normal, dass Zwillinge sich stets miteinander verglichen, musste es immer einen besseren und einen schlechteren geben? Machen nur Äußerlichkeiten das Leben wertvoll?

Wie oft träumte sie davon, ihr eigener Maßstab zu sein, nicht mehr im Schatten einer anderen zu stehen. Mit zwanzig versuchte sie, den Kontakt zu Bella abzubrechen, ihr eigenes Leben zu leben, ohne Anhang. Und schaffte es nicht.

Insgeheim war sie ihrer Schwester genauso verfallen wie alle anderen auch, sonnte sich immer wieder in deren Glanz. Dann änderte sich alles. Erst der Knoten, dann die Chemo, bald darauf die Beerdigung. Weinende Kinder, verzweifelter Ehemann, die Kirche natürlich voll und der Himmel bewölkt.

Und Raffaela war wie befreit. Nie hätte sie es laut ausgesprochen, natürlich nicht. Aber jetzt konnte sie den Kopf

aufrecht tragen und endlich selbst die schöne, erfolgreiche Schwester sein. „Ich werde sie so vermissen“, heuchelte sie jedem vor, der es hören wollte. Doch innerlich konnte sie es kaum erwarten, ihr neues, selbstbestimmtes Leben zu beginnen. Ein Leben ohne Vergleiche. Raffaela startete in eine bessere Zukunft, bewarb sich auf tolle Jobs und flirtete mit erfolgreichen Männern. „Wie naiv ich war“, denkt sie jetzt auf ihrer kalten, harten Steinmauer. Ihr Blick senkt sich in den stillgelegten, 43 Meter tiefen Brunnenschacht unter ihr. Natürlich hatte sich ihr Leben nicht geändert, jedenfalls nicht zum Besseren. Sie war nicht mehr die Hässlichere, sie war nur noch hässlich. Bei den wenigen Vorstellungsgesprächen, zu denen sie eingeladen wurde, bekam sie kaum ein Wort heraus. Die Männer, die sie erst so toll fanden, ließen sie nach wenigen Nächten fallen. Wie bequem es gewesen war, im Schatten ihrer schönen Schwester zu stehen. Dort konnte Raffa schließlich nichts dafür, dass sie immer überstrahlt wurde. Jetzt war sie endlich die eigenständige Person, die sie immer sein wollte, und hatte dennoch versagt. „Äußerliche Werte zählen eben doch“, denkt sie und springt.

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Fru Jürs vertellt

Hochtiedsplanung von Birgitt Jürs Suse un Maik hebbt sick to Wiehnachen ünnern Dannboom verloovt. Ach, wat weer dat schön romantisch! De beiden wüllt nu keen Tied mehr verleeren. Dat schall glieks in Januar losgahn mit de Hochtiedsplanung.

Dor sünd överall de Messen un Utstillungen för de jungen Poore. Dat is heel praktisch. Dree Sünndaage hebbt de beiden all tobröcht in Hallen un Landkröög, op’n Gutshoff un sogor op een Slott. Suse swögt vun all de Möglichkeiten to’n Fiern un Verreisen – vun de Brutkleeder un de Utstattung vun den Bröögam mol ganz afsehen.

Maik ward düsse Utwahl meist all to veel. He hett dacht, dat mit Kleed, Antoch un Ringe de Vörbereidung opwennig genog is.

Man dor hett he de Reeken ahn de Verwandschaft maakt. As de Brutlüüd eern Plan vun de Hochtied vertellt, weet elk Een ut de Familie noch een Kleenigkeit, an de se nich dacht hebbt.

De Vörsleeg langt vun dat eegenhännig Smeeden vun de Ringe över de Möglichkeit op een Lüchttorn to freen oder de Anreis mit een witte Peerkutsch. „Dat gifft dor so’n echten Landauer ganz in Witt, mit twee Schimmels vör, - also beeter kaamt ji nich to Kark!“ swögt Suses Süster. Maiks Broder will sick sülben üm een örnlich deftigen Junggesellen-Afscheed kümmern.

De beiden Modders schuult mehr op de richtige Steed to’n Fiern. Se wüllt sülben mol wedder danzen. De Fründin find dat Opstiegen vun witte Duven vör de Kark heel wichtig. Dat schall Glück bringen. De Vadders sorgt sick üm dat goode Eeten un wokeen dat allens betaalen schall. Maiks lütte Broder will de Fotos maaken. He hett jüst een niege Kamera. Man Suse meent: „Dat geiht nich. Dor mutt een Profi ran.“ As de heele Familie so recht in de Gang is, fragt een na dat Hochtiedsdatum. „Dat weet wi noch nich,“ seggt Suse, „dat richt sick ganz dor nah, wann de Kroog een freen Termin hett.

Wi dachen so an August in annertalf Johr.“ „Dat hool ick nich ut,“stöhnt Suses Vadder, „achtein Maande in düsse Opregung leven. Wat weer dat fröher eenfach. Dor kunn de Vörbereidung nich länger as veer Weeken duern – vun wegen de Sößmonatskinner.“ 01|2013 l e b e n s a r t

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kunst | kultur | museen aktuelle Ausstellungen 59. Landesschau Bildender KĂźnstler Schleswig-Holsteins

Der Tod und das Meer. Seenot und Schiffbruch in Kunst, Geschichte und Kultur.

Bereits zum 59. Mal hat der Landesverband Bildender KĂźnstler Schleswig-Holsteins, alle im Lande lebenden KĂźnstlerinnen und KĂźnstler eingeladen, sich an der Landesschau zu beteiligen. Aus Ăźber 500 eingereichten Werken wählte die Jury schlieĂ&#x;lich geKatrin Magens â&#x20AC;&#x201C; Tiefer Grund nau 100 Arbeiten von 77 KĂźnstlerinnen und KĂźnstlern aus. Das Ergebnis ist eine vielfältige und spannende Ausstellung, in der unterschiedlichste kĂźnstlerische Positionen, Techniken und Generationen aufeinandertreffen. Die Schau stellt damit eine Momentaufnahme der aktuellen Kunstszene des Landes dar. Mit ihren Werken â&#x20AC;&#x17E;erobernâ&#x20AC;&#x153; die zeitgenĂśssischen KĂźnstler den gesamten Museumsberg einschlieĂ&#x;lich der ständigen Sammlung und des Naturwissenschaftlichen Museums. Dadurch entstehen an vielen Stellen neue, freche und inspirierende GegenĂźberstellungen zwischen dem Altbekannten und dem ganz Aktuellen.

Wie das Meer die Menschen ernährte, so mussten sie lernen, mit dessen Gefahren umzugehen. Denn seit jeher sind Seesturm und Schiff bruch Gustav SchĂśnleber â&#x20AC;&#x201C; Im Meere eine konstante Erfahrung und Bedrohung der Seefahrt. Die Naturgewalt des Meeres bleibt dem Menschen stets Ăźberlegen. Spektakuläre Schiffskatastrophen wie der Untergang der â&#x20AC;&#x17E;Titanicâ&#x20AC;&#x153; 1912 oder des Segelschulschiffs â&#x20AC;&#x17E;Pamirâ&#x20AC;&#x153; 1957 haben sich tief in das kollektive Gedächtnis eingeschrieben und weisen als Symbol weit Ăźber das tatsächliche Ereignis hinaus. Doch es ist vor allem das alltägliche Wagnis der Seefahrt, das die Mentalität der Seeleute, Hafen- und KĂźstenbewohner geprägt und als Motiv auf vielfältige Weise in die bildenden KĂźnste Eingang gefunden hat. In dieser Ausstellung wird anhand von Gemälden, Grafiken, Objekten und Dokumenten gezeigt, wie Ăźber Jahrhunderte die Erfahrung von Bedrohung, Abenteuer, Ungewissheit, Tod, Hoffnung, Rettung und Trauer rund um die Seefahrt tradiert und verarbeitet wurde.

Museumsberg Flensburg, bis 17. Februar

â&#x2013; Museumsberg Flensburg Museumsberg 1, Flensburg Tel. 04 61 / 85 29 56 www.museumsberg.flensburg.de GeĂśffnet: Di-So 10-17 Uhr

Flensburger Schifffahrtsmuseum, bis 27. Januar

â&#x2013; Flensburger Schifffahrtsmuseum SchiffbrĂźcke 39, Flensburg Tel. 04 61 / 85 29 70 www.schifffahrtsmuseum.flensburg.de GeĂśffnet: Di-So 10-17 Uhr

AUSSTELLUNGSTICKER

+++  bis  13.1.  Clara  Bahlsen  â&#x20AC;&#x201C;  Pferde  &  Autos.  Museum  fĂźr  Kunst  der  WestkĂźste,  Alkersum  auf  FĂśhr  +++  bis  13.1.  Marzipan  â&#x20AC;&#x201C;  Das  Brot  der  Engel.  Weihnachtshaus  Husum  +++  bis  18.1.  FreiStil  (Werke  der  KĂźnstlerinnengruppe  weibsart),  Galerie  Wilhelminenhaus,  Kiel  +++  bis  9RQ 6WRUP ]XU 5HSXEOLN +XVXP LQ GHU )RWRJUDÂżH ]ZLVFKHQ XQG 1RUGVHH0XVHXP Âą 1LVVHQKDXV +XVXP +++  bis  3.2.  kĂźnstlerbunt  â&#x20AC;&#x201C;  Der  KĂźnstlerbund  Rendsburg-­EckernfĂśrde  e.V.  stellt  aus.  KĂźnstlermuseum  Heikendorf  â&#x20AC;&#x201C;  Kieler  FĂśrde  +++ ELV 1DQF\ &URZ &RORU ,P-­ SURYLVDWLRQV 0XVHXP 7XFK 7HFKQLN 1HXP QVWHU 56 l e b e n s a r t 01|2013

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Reklamekunst auf Sammelbildern um 1900

Herbert Gerisch-Stiftung Neumünster, bis 6. Februar

In den Erdgeschossräumen der Villa Wachholtz geht es mit dieser Ausstellung nostalgisch zu. Werbung und Reklame waren nicht nur schon zu Beginn des 20. Jahrhunderts wichtige Mittel der Absatzerweiterung, sie boten auch einen eindrucksvollen Blick in die Welt des Alltags.

Als ein besonders wirksames Werbemedium erwiesen sich Reklamesammelbilder: Werbebeigaben, die zunächst von Warenhäusern, dann auch zur Absatzförderung für einzelne Marken an die Kunden abgegeben wurden. Die Schokoladenfabrik der Gebrüder Stollwerck etwa setzte verstärkt auf Sammelbilder von hoher künstlerischer Qualität und publizierte auf die-

sem Weg Arbeiten namhafter Künstler: von Max Liebermann über Adolph von Menzel, Hans Baluschek bis hin zu den Worpsweder Künstlern. Die Schau stellt eine kleine Auswahl jener Künstler vor, zeigt die Vielfalt der Motive und Themen und verdeutlicht Verbindungen künstlerischer Wirtschaftswerbung im Europa vor dem Ersten Weltkrieg. Sammelbilderalben und Werbeobjekte ergänzen die Ausstellung.

■ Herbert Gerisch-Stiftung Brachenfelder Str. 69, Neumünster Tel. 0 43 21 / 55 51 20 www.gerisch-stiftung.de Geöffnet: Mi-So 11-18 Uhr

Historisches Sammelalbum

Überwältigend kühn – Der ganze Rohlfs in Kiel Kunsthalle zu Kiel, bis 17. Februar

arbeiten gewidmet, andere wiederum den Landschaften, der Ornamentik oder den humoristischen Zeichnungen sowie den Tierdarstellungen vorbehalten. Flankiert wird die Ausstellung durch eine Broschüre sowie einen umfangreichen Bestandskatalog. (hb) ■ Kunsthalle zu Kiel Düsternbrooker Weg 1, Kiel Tel. 04 31 / 8 80 57 56 www.kunsthalle-kiel.de Geöffnet: Di-So 10-18 Uhr Mi 10-20 Uhr

Der Prophet, 1917 (Foto: hb)

Weiblicher Akt, 1911 (Foto: hb)

Anläßlich des 75. Todestages des 1849 in Niendorf (Kreis Segeberg) geborenen Christian Rohlfs zeigt die Kunsthalle zu Kiel über 300 Werke aus allen Schaffensperioden des vielseitigen Künstlers, die fast vollständig aus dem eigenen Bestand des Museums stammen und bislang größtenteils noch nicht zu sehen waren.

Nach einer großzügigen Schenkung im Jahr 2007, bei der 800 Arbeiten in den Besitz der Kunsthalle übergingen, befindet sich in Kiel aktuell die umfangreichste museale Rohlfs-Sammlung, was diese Schau eindrucksvoll dokumentiert. Neben den verschiedenen Techniken, mit denen Rohlfs zeitlebens experimentierte, wird auch die Bandbreite seiner Motive gezeigt.

So sind einzelne Räume etwa den Gemälden, der Druckgraphik, den Skizzenbüchern oder den Aquarellen und Tempera01|2013 l e b e n s a r t

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Aktuelle Ausstellungen

Peter F. Piening – unBEHAUST

Ostholstein-Museum Eutin, bis 27. Januar

In dieser Ausstellung werden sieben Großobjekte, sogenannte „Gehäuse“, und etwa 40 Wandobjekte aus Holz des in Ahrensburg lebenden Künstlers Peter F. Piening gezeigt. In den begehbaren Großobjekten findet man eine faszinierende neue Welt, umschlossen von hölzernen Gegenständen des Alltags, von Sinnsprüchen und Texten, von schwarz-weißen und farbigen, altbekannten und neuartigen Bildern. Eine facettenreiche Entdeckungsreise wird dabei das Sehen, was ebenso für die Wandobjekte gilt, die mit Bild und Text gleichfalls eine interessante Herausforderung für den Betrachter darstellen. (hb) ■ Ostholstein-Museum Schloßplatz1, Eutin, www.oh-museum.de Geöffnet: Mi-Fr 15-17 Uhr, Sa+So 11-17 Uhr

Alphabet

kunst verstehen K u n s t b ü c h e r v o rg e s t e l l t v o n H e i k o B u h r

Lasst Blumen sprechen Wahrscheinlich fällt jedem, der darüber nachdenkt, wann ihm eine Blumendarstellung auf einem Gemälde besonders augenfällig war, sogleich ein ganzer Reigen von Bildern ein. Aber was bedeuten diese Abbildungen? Wofür stehen Narzisse,

Andreas Honegger: Die Blumen der Frauen – Blumensymbolik in Gemälden aus 7 Jahrhunderten.

Elisabeth Sandmann Verlag München 2011, 152 S., 60 farb. Abb., 24,95 Euro

Schwertlilie, Rose, Nelke oder Tulpe, um nur ein paar der vielen zu nennen? Celia Fisher und Andreas Honegger beschäftigen sich in ihren beiden Büchern genau mit dieser Frage. Sie zeigen jeweils anhand von Einzelinterpretationen, welche Bewandtnis es mit den Blumen auf den Bildern hat.

Celia Fisher legt den Schwerpunkt dabei auf die Darstellung in der Renaissance.

Auf Gemälden, in Stundenbüchern und auf Tapisserien wurde im 15. und 16.

Jahrhundert eine Vielzahl unterschiedlicher Blumen zur symbolischen Darstellung benutzt, wie Fisher sehr schön nachweist. Große, teils doppelseitige Abbildungen und zahlreiche Detailansichten machen ihr Buch zu einem äußert anschaulichen Kompendium. So widerlegt sie zugleich eindrucksvoll die Aussage von Andreas Honegger, der meint, die „Renaissancemaler wussten – abgesehen von der Lilie in der Verkündigungsszene – noch wenig mit Blumen anzufangen.“ In seinem ebenfalls hervorragend bebilderten Buch wiederum erweitert er den Kreis der betrachteten Werke bis in

die Gegenwart, wobei er wiederholt die Gruppe der Präraffaeliten aus der Mitte des 19. Jahrhunderts berücksichtigt. Mit dem längeren Zeitraum geht bei ihm natürlich aufgrund unterschiedlicher Epochenstile eine größere Bandbreite der malerischen Blumenabbildung einher. Beide Bücher ergänzen sich so aufs Beste und ergeben zusammen einen gelungenen Einblick in die Blumensymbolik in der Kunst vom 14. Jahrhundert bis heute.

Celia Fisher: Blumen der Renaissance – Symbolik und Bedeutung. Prestel Verlag München u.a. 2011, 176 S., 120 farb. Abb., 29,95 Euro

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Weniger Stress, mehr Bewegung, eine gesündere Ernährung:

Buchempfehlung

Gute Vorsätze für das neue Jahr sind schnell gefasst, aber ebenso schnell wieder vergessen. Wir müssen ja nicht streng die Lehren diverser Diätbücher verfolgen, oft reicht schon eine sinnvolle Ernährungsumstellung, die uns unserem Ziel ein Stückchen näher bringt. Genießen Sie die Fülle von schnellen,

Dagmar von Cramm Familie in Form Stiftung Warentest – 19,90 Euro

Gesundes Essen beginnt zu Hause. Falsche Ernährung und zu wenig Bewegung, heute ist fast jedes fünfte Kind und jeder dritte Jugendliche in Deutschland übergewichtig. Dagmar von Cramm weiß Rat: 170 einfache, schmackhafte Rezepte für die ganze Familie, leicht und genussvoll nachzukochen! Als Ergänzung gibt es wichtige Informationen über Ernährung, Lebensmittel, Bewegung, Stress und Genuss kompakt und verständlich zusammengefasst. So kommt die ganze Familie gesund und lecker zum Wohlfühlgewicht.

Angelika Ilies Schneller auf den Teller GU – 16,99 Euro

Heute muss immer alles schnell gehen. Wir arbeiten den ganzen Tag und abends bleibt immer weniger Zeit zum Einkaufen oder gar zum Kochen.

Schneller auf dem Teller bietet alles, was eilige Köche brauchen: über 90 kreative, unkomplizierte Rezepte, die in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch stehen. Und das Beste: Für alle Gerichte benötigen Sie maximal 10 Zutaten - zumeist frische, oft auch clever kombiniert mit Convenience-Produkten. So gelingt gut Kochen auch Ungeübten in Rekordzeit, nach dem Motto: geschickt einkaufen und schnell zubereiten. Damit mehr Zeit zum Genießen bleibt!

schmackhaften Rezepten aus unseren Kochbüchern, die gut schmecken, aber sich nicht sofort in Hüftgold verwandeln!

Ihre Tina Krauskopf

Jamie Oliver Jamies 15-Minuten-Küche Dorling Kindersley – 24,95 Euro

Schnell und raffiniert, dafür steht beim Kochen sein Name. In seinem neusten Buch stellt Starkoch Jamie Oliver leckere und gesunde Gerichte mit dem gewissen Etwas vor, die (meistens) wirklich in 15 Minuten servierfertig sind.

Von mediterraner Pasta und britischen Klassikern bis hin zu asiatischen Köstlichkeiten und knackfrischen Salaten - Jamies neue Rezepte sind unkompliziert, alltagstauglich und einfach nur gut!

Annette Kast-Zahn Jedes Kind kann richtig essen Gräfe & Unzer – 17,99 Euro

Ungesundes Essverhalten beginnt schon im Kleinkindalter. Überzeugend einfache, aber sehr wirksame Spielregeln für richtiges und gesundes Essen erklärt Annette Kast-Zahn. Hier wird der Esstisch mit Sicherheit nicht zum Stresstisch. Denn egal, ob ein Kind zu viel, zu wenig oder das Falsche isst. Eltern sollten sich nicht den Essgewohnheiten ihrer Kinder unterwerfen, sondern für eine ausgewogene und gesunde Ernährung sorgen.

Dieses Buch zeigt, wie es ohne Stress für Eltern und ohne Druck für die Kinder geht.

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Mode & SchĂśnheit

FrĂźhlings-

Vorboten

INLABEL Das Modelabel Hemisphere aus MĂźnchen ist bekannt fĂźr die hochwertige, ausdrucksstarke und trendige Cashmere-Mode. Der Pullover in den FrĂźhjahrsfarben Lemon und Bubble Gum kostet 190,- Euro.

Der Januar ist in modischer Hinsicht ein besonders interessanter Monat. Zum einen startet der Winterschlussverkauf mit der Chance auf modische GlĂźcksgriffe â&#x20AC;&#x201C; zum anderen landen in den frei werdenden Regalen erste FrĂźhlingskollektionen. Ob Schnäppchen fĂźr die Kälte oder erste Blicke auf wärmere Looks â&#x20AC;&#x201C; beides verspricht gute Laune.

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MODE BEWUSST Die Kollektionen von Hemispere entstehen in Handarbeit, gewebt wird mit traditionellen und ursprĂźnglichen Methoden in Nepal. Das farbenfrohe Tuch besteht aus feinster Merinoseide.

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Die gepunktete Seidenbluse von FFC passt im winterlichen Urlaub in warmen Gefilden genauso gut wie in einen KombiLook im Schleswig-Holsteinischen Winter. Sie kostet 149,- Euro.

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Heidrun Schloen, Kiel

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Mode & SchĂśnheit

Fotoshooting mit Starfotograf Zu einem ganz besonderen Fotoshooting lädt ab Januar Friseur Olaf Hansen. Zusammen mit dem Londoner Star-Fotografen Daryl William Collins und einer Make-up-Artistin bietet er in Hamburg ein Makeover-Shooting. Bis zu vier Stunden nimmt sich das Team Zeit, vom Make-up und Hairstyling ßber das Shooting bis hin zum gemeinsamen Viewing der Bilder. Bis zu 50 Lieblingsbilder kann man dann gleich auf den mitgebrachten Memory Stick ziehen, fßnf davon werden von den Profis retouchiert und innnerhalb von einer Woche per Mail zugeschickt. Das Shooting findet immer montags statt, dieses unvergessliche Erlebnis kostet 250,- Euro pro Person.

Olaf Hansen, Holstenstr. 2, NeumĂźnster, Tel. 04321 / 48 86 40, olaf@olaf-hansen.com

WARMER WINTER Der Januar und Februar sind traditionell die kältesten und schneereichsten Monate bei uns im Norden, gut wenn man da warm und kuschelig eingepackt ist und die kĂźhle, klare Luft genieĂ&#x;en kann. Genau das geht mit der Velours Curly Soft-Lammfell Jacke mit dem Modellnamen Alice. Dank des hochwertigen Fells kommt die Kälte nicht an den KĂśrper. Die Jacke kostet 1.465,- Euro.

Dmoch Mode, MĂźhlenstraĂ&#x;e 9, SievershĂźtten (bei Kaltenkirchen), Tel. 0 41 94 / 6 88, www.dmoch-mode.de

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Fit, gesund & schön

2013 wird ein

gesundes Jahr – ganz bestimmt!

von Stefanie Breme-Breilmann

S

Der fitte Körper chon wieder ein Jahr rum und wieder einmal grüßt das Murmeltier in Form der

guten Vorsätze. Manche geben auf, weil sie es ja auch letztes Jahr nicht geschafft haben.

Wir von der Lebensart nicht, ganz bestimmt!

Wenn‘s nicht geklappt hat, war das Ziel entweder zu hoch gesteckt oder hat zu wenig Spaß gemacht.

Beides sollten Sie bedenken, denn die kleinen Schritte führen zum Erfolg. Jeden Tag nur einen!

Schauen Sie genau, was Sie schaffen können: jeden Mittwoch in den Fitnessclub, die Volkshochschule oder den Sportverein? Haben Sie eine Freundin, die Sie mitzieht, wenn das Sofa wieder lockt? Oder wäre es nicht an der Zeit, mal wieder etwas mit Ihrem Partner zu machen? Tanzen ist eine wundervolle und spaßfördernde Beziehungsmaßnahme und macht fit. In manchen Tanzschulen kann man unter den offenen Kursen die Tage frei wählen, so dass Ihnen kein privater oder Geschäftstermin dazwischenfunkt. Ganz einfach sind allerdings die kleinen Fitmacher: Jede Treppe genießen, auch wenn es einen Fahrstuhl gibt. Fahrrad und Fußwege können das Auto ersetzen. Sie verlieren hierbei keine Zeit, sondern investieren sie in Ihre Fitness. Einmal am Wochenende einen ausgedehnten Spaziergang machen. Egal, wie das Wetter ist, die Laune steigt.

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Gute Vorsätze

Die gesunde Ernährung Nun gibt es bekanntlich eine Menge unterschiedlichster Ernährungsarten und Diätformen, die als gesund bezeichnet werden: die Blutgruppendiät, die Glyx-Diät, die metabolische Diät, die Ernährung nach Fit for Life, die Ayurvedische Ernährungsweise, die Trennkost, die vegane Ernährung und unendlich viele mehr. Wie können Sie also herausfinden, was für Sie gut ist?

Sie könnten zu einem Ernährungsberater gehen, der Ihnen individuelle Ratschläge gibt, denn jeder isst anders. So heißt es: „Vorsicht vor industriellen Produkten“ und lieber Kartoffelchips selber machen. Oder „Orientieren Sie sich an den Tieren“, was so viel bedeutet wie „Folge Deinem Instinkt und schaue, worauf Dein Körper angelegt ist“. Es wurde bislang noch kein Bussard gesichtet, der früchteschmausend im Apfelbaum saß.

Und Großwild ist zwar für einen Wolf machbar, aber für den Menschen eigentlich nicht. Unsereins sieht nachts nicht sonderlich gut, hat keinen vergleichbaren Geruchssinn und hat nicht einmal eine spitze Schnauze mit Reißzähnen drin. Also dann lieber kleine Tiere? Da wir Menschen unseren Instinkt verloren haben, gilt es sich zu informieren. Unbestritten ist, dass Obst und Gemüse aus biologischem Anbau und Fleischreduktion grundsätzlich zu empfehlen sind. Regelmäßig essen, viel trinken, vielleicht auch mal einen grünen Smoothie, dann sind Sie auf der Gewinnerseite.

ONLINE

LESEN Zwei Fragen - eine Antwort: Wofür habe ich eigentlich ein iPad, Laptop oder einen PC? Wie komme ich an mein Lieblingsmagazin, wenn es schon vergriffen ist?

Ein wacher fröhlicher Geist Alle Entspannungstechniken lassen sich in kurzer Zeit erlernen und täglich anwenden. Yoga oder Qi Gong führen über den Körper und die Atmung in einen Zustand der Gelassenheit.

Damit Sie fitter das angehen können, was Ihre persönlichen und beruflichen Ziele sind und das ablehnen, was nicht infrage kommt. MBSR, ein Entspannungstraining aus den USA wird in achtwöchigen Kursen angeboten. Die Wirkung auf Körper, Geist und Seele ist durch zahlreiche medizinisch-psychologische Studien belegt. Sorgen Sie für Ihr Wohlbefinden durch ausreichenden Schlaf, singen Sie öfter laut, machen Sie vielleicht einen Kurs im Lachen oder schenken Sie sich morgens im Spiegel ein kleines Lächeln. Wer übrigens jeden Tag eine kleine gute Tat vollbringt, ist zufriedener als andere. Also: Halten wir Ausschau nach Gelegenheiten zufälliger Hilfe. Und schon macht unser Leben Sinn und Dankbarkeit erfüllt unsere Herzen.

Die beliebtesten Magazine Schleswig-Holsteins kostenlos als pdf online lesen: www.lebensart-sh.de www.afterdark.de www.schlei-journal.de www.partout-sh.de www.tippsfuerkids.de

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Bewegung bewusst erleben Die Feldenkrais-Methode ist eine Bewegungslehr- und Lernmethode und benennt sich nach ihrem Gründer, dem israelischen Physiker Moshé Feldenkrais. Grundlage dieser Methode ist die Erkenntnis, dass der Mensch über das achtsame Wahrnehmen und Bewusstwerden von Bewegung seine körperliche und geistige Beweglichkeit auf wohltuende Weise verbessern kann. Durch angeleitete Bewegungen, die leicht und ohne Mühe ausführbar sind, werden die Bewegungszentren des Gehirns aktiviert, was die Wahrnehmungsfähigkeit verfeinert und eine neue Sensibilität für Bewegungszusammenhänge entwickelt. Was konkret heißen kann, dass unnötige Anstrengungen reduziert und Verspannungen besonders im Schulter-Nacken-Kiefer-Bereich abgebaut werden. Menschen mit unterschiedlichen Haltungsproblemen finden Wege, um ihren Arbeitsplatz zweckmäßiger zu gestalten, Sportler können ihre Bewegungsabläufe optimieren ,ebenso Menschen mit Behinderungen oder mit Erkrankungen des

Bewegungsapparates (Rheuma, Arthrose) oder nach Unfällen erreichen durch die Feldenkrais-Methode eine deutliche Verbesserung ihrer Beweglichkeit und Lebensqualität. Ute Hoops gibt diese Kurse seit 22 Jahren in Neumünster.

Q Ute Hoops – Feldenkrais- u. Reittherapie Kleinharrierstr. 17, 24625 Großharrie, Tel. 0 43 94 / 10 06 www.feldenkrais-ute-hoops.de

Feldenkrais

Klar vermittelt: ganz einfache, bewusst ausgeführte Bewegungsabläufe zur Verbesserung der Körperwahrnehmung und der Beweglichkeit, ideal für Einsteiger und zur Kursbegleitung, erstmals mit Übungsanleitungen auf CD. Ob „das große Krabbeln“ für den Rücken, „Schmetterling“ für die Schultern oder „der Beckenspaziergang“ – die verbesserte Körperwahrnehmung durch Feldenkrais-Übungen bringt neuen Schwung in den Alltag und Fitness auf ganz sanfte Art.

Q Carola Bleis: Feldenkrais, blv 96 S. Mit CD, 16,95 Euro

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Prana Heilung – ein Erlebnisabend Am 15. Januar, 19.30 Uhr; spricht der Prana-Lehrer Sai Cholleti im Hotel Altes Stahlwerk über die Wissenschaft und Kunst des berührungslosen Energie-Heilens nach Master Choa Kok Sui. Pranaheilung ist die älteste Form des natürlichen Heilens. Es ist eine leicht erlernbare Methode basierend auf den Gesetzen der kosmischen Lebensenergie, auch bekannt als Chi, Ki oder Mana.

Der Infovortrag des seit 17 Jahren in Deutschland lebenden indischen Lehrers Sai Cholleti gibt eine Einführung und einen kleinen Einblick in die zugrundeliegenden Prinzipien und ihre Anwendung. Die persönliche Ausstrahlung dieses Prana-Lehrers, sein Witz und seine Schlagfertigkeit lassen seine Vorträge zu einem persönlichen Erlebnis werden. Eintritt 10,- Euro Vvk, 15,- Abendkasse Q Hotel Altes Stahlwerk Neumünster

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Das freundliche Team der dental Praxis in Kaltenkirchen

Moderne 3-D-Technik beim Einsatz von Implantaten Implantologie ist aus der modernen Zahlheilkunde nicht mehr wegzudenken. Dieser feste Zahnersatz ist die erste Wahl, wenn es trotz bester Pflege und Vorsorge zum Verlust der eigenen Zähne kommt. Doch der Einsatz von Titanstift und Aufsatz ist Vertrauenssache und sollte nur von erfahrenen Spezialisten vorgenommen werden. Die zertifizierten Implantologen Dr. Sven Görrissen und Dr. Tobias Gottwald, Inhaber der dental Praxis und dental Tagesklinik in Kaltenkirchen, verfügen gemeinsam über 25-jähriges Wissen und Kompetenz.

Ein Implantat eignet sich für Zähne, Prothesen und als Brücke – viele Patienten kennen jedoch diesen Aspekt der Implantologie überhaupt nicht. „Es gibt einen großen Beratungsbedarf darüber, wie das System funktioniert und welche Vorteile es bringt“, lautet die Bilanz von Dr. Sven Görrissen.

So würden die eigenen Zähne mit Implantaten z.B. für Brücken geschont, weil die Nachbarzähne nicht geschliffen werden müssen.

Schleswig-Holsteins erste Tagesklinik für Implantologie setzt auf 3-D-Technik beim Einsatz von Implantaten. Das virtuelle Verfahren ist nicht nur zeitschonend für den Patienten, sondern gewährleistet einen millimetergenauen Einsatz des Titanstiftes in den Kiefer. Ein großer chirurgischer Eingriff entfällt somit.

Nicht nur die sogenannten „best ager“ setzen auf den ästhetischen Zahnersatz. Auch zunehmend junge Leute lassen sich Implantate setzen.

Q dental Tagesklinik und dental Praxis, Dr. Sven Görrissen und Dr. Tobias Gottwald, Königstr. 5a, 24568 Kaltenkirchen Tel. 0 41 91 / 95 89 58 , www.dental-tagesklinik.eu

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Testen Sie Ihr neues Lächeln Das Erscheinungsbild der Zähne beeinflusst Ihr gesamtes Aussehen. Sie möchten sich gerne neu in Ihr Lächeln verlieben, sich aber nicht (gleich) einer dauerhaften Zahnbehandlung unterziehen? Verändern Sie Ihr Lächeln doch probeweise - Böger Testeneers machen es jetzt möglich.

Was sind Testeneers

Böger Testeneers sind per Computer gestaltete, hauchdünne Verblendschalen, die jederzeit und ohne Vorbehandlung auf die eigenen Zähne gesetzt werden können. Ihr neues lächeln2go können Sie ab sofort aus Hosentasche oder Handtasche zaubern und innerhalb von Sekunden einsetzen.

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Bewerbungsfotos, Hochzeit oder Date: Entscheiden Sie selbst, wann Sie Ihr schönstes Lächeln tragen wollen. Mit Hilfe eines körperverträglichen Klebers können Sie Ihre Böger Testeneers jederzeit selbst einsetzen – und bei Bedarf genauso einfach auch wieder herausnehmen.

Sie denken darüber nach, ob Sie Ihre Zähne beim Zahnarzt dauerhaft korrigieren lassen, sind aber unsicher, ob Sie diesen Schritt wirklich wagen wollen? Probieren Sie Ihr neues Lächeln doch vorher erst einmal an! Denn genau wie bei einer Probefahrt im Autohaus oder beim Anprobieren von Kleidung können Sie mit den Böger Testeneers nun vor einer dauerhaften Veränderung Ihrer Zähne feststellen, ob Ihnen das Ergebnis zusagt. Die Kosten für die Testeneers werden im Falle einer endgültigen Versorgung sogar zum Teil angerechnet.

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Dr. Tobias Gottwald Dr. Sven Görrissen Zertifizierte Implantologen, Zahnärzte

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Implantation ist Vertrauenssache: Mehr als 17 Jahre Berufserfahrung Wir bilden Zahnärzte aus Wir arbeiten auch gerne mit Ihrem Zahnarzt/in zusammen Auf Wunsch Behandlung in Vollnarkose

Dr. Sven Görrissen und Dr. Tobias Gottwald Königstraße 5 A, 24568 Kaltenkirchen Tel. 04191/89 5 89 www.dental-praxis.eu

Q Gebr. Böger GmbH Neumünster, Boostedter Straße 286 Neumünster, Tel. 0 43 21 / 4 30 24, www.boeger.de

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Klassisches Pilates: In einer Zeit, in der die Hektik zunimmt und immer mehr von uns verlangt wird, ist es besonders wichtig, kleine Inseln der Ruhe und des Wohlbefindens für sich zu entdecken. Das klassische Pilates, so wie es Joseph H. Pilates entwickelt hat, bietet diese Möglichkeit: Die Übungen trainieren intensiv die tiefen Muskelbereiche, die dem Körper Halt, Balance und Kraft geben. Sie stärken aber auch mentale Qualitäten, wie

Pilates erleben: Praxistag am 26. Januar 10 bis 13 Uhr

Konzentration, Koordination und innere Ruhe. So kann man den Alltag körperlich besser durchhalten, wird gelassener und selbst-bewusster.

Die Praxis für Physiotherapie und Pilates bietet eine gründliche sporttherapeutische oder ostheopatische Befundung an, um zu sehen, wie es um Gelenke und Muskeln steht. Das Ergebnis zeigt dann deutlich, welche physiotherapeutischen Lösungsansätze sich am besten eignen und welche Pilatesübungen besonders intensiv trainiert werden sollten, um den Körper optimal zu fördern.

Am 26. Januar gibt Jessica Schäm und ihr Praxisteam viele Informationen rund um den Bewegungsapparat, zu Rückenproblemen und Muskulatur, zeigt Pilates in der Anwendung und die Besucher haben die Möglichkeit,

Mehr Zeit für mich

Q Praxis für Physiotherapie | Pilates Q Noldestr. 5, Neumünster Tel. 0 43 21 / 934 14 60 www.physiopilates-schaem.de

selbst die Pilatesgeräte auszuprobieren.

Neue Anfängerkurse in klassischem Pilates starten am 9. und 10. Januar. Bitte telefonisch anmelden.

Wärme durch Kälte Diese Übung dient der Abhärtung: Laufen Sie jeden Tag mit nackten Füßen circa drei Minuten durch den Schnee. Achtung: Hören Sie sofort auf, wenn Ihre Füße beginnen weh zu tun. Danach heißt es dick einpacken: Ziehen Sie kuschelige Socken an.

Dann breitet sich die Wärme langsam im gesamten Körper aus.

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Abwehr. Kräfte. Stärken.

Leere Immunspeicher im Frühjahr Mit nutritiver Therapie die Abwehr unterstützen Das Frühjahr fordert das Immunsystem besonders stark: Durch das gehäufte Auftreten von Infektionen in den Wintermonaten steigt der Verbrauch an Mikronährstoffen stark an. Dies kann im Frühjahr zu einem Mikronährstoffdefizit führen, welches die Immunkompetenz des Körpers erheblich schwächen und das Risiko für Folge-Infek-

tionen erhöhen kann. Dies betrifft vor allem Erwachsene, die privat oder beruflich viel Kontakt zu anderen Menschen haben, aber auch Kindergarten- und Schulkinder. Und weil man es nicht immer schafft, sich und seine Familie mit viel frischem Obst und Gemüse zu versorgen und damit den Mangel an Mikronährstoffen auszugleichen, ist eine ergänzende ernährungsmedizinische Therapie, z. B. Orthomol Immun®, sinnvoll.

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2013

3 KPMV\ZMVL[ Auf alle Kücheninteressierte wartet ein spannendes Jahr voller neuer Küchentrends. Wer mit dem Gedanken spielt, in eine neue Einbauküche zu investieren, kann sich auf viele aufregende Farben, Oberflächen und Gestaltungsmöglichkeiten freuen.

Beim Küchenfachberater Ihres Vertrauens zeigt man Ihnen gern die neuesten Küchentrends, sicher viele auch erlebbar im Küchenstudio live zum Anfassen. Viele Trends aus dem letzen Jahr bleiben auch 2013 weiter aktuell, jedoch sind auch neue Tendenzen in Sachen Farben, Formen und Materialien zu erleben.

Küchentrend No. 1

?MQ \ZQNN\ I]N /ZQNÆ W[ 7X\QS Nach wie vor ist der Farbklassiker Weiß aktuell wie eh und je. Die Mehrheit der Deutschen entscheiden sich beim Küchenkauf für diese schlichte Farbvariante, bei der man nichts falsch machen kann. Neu jedoch ist, dass weiße Küchen zunehmend grifflos daher kommen und auch bei Küchenkäufern immer beliebter werden.

Moderne Akzente setzen farbige Griffleisten in z.B. Schwarz (kontraststark!) oder Orange (mutig!).

Küchentrend No. 1

-`W\Q[KP Z]VL ]VL OZ V Auch im letzen Jahr hat man diese exotische Küchenform bereits gesehen: Runde Fronten bringen neuen Schwung in die Küchengestaltung. Besonders in griffloser Optik oder mit dezenten Griffleisten kommen die Rundungen schön zur Geltung. In Kombination mit der Trendfarbe Grün ist man küchenmodisch ganz weit vorne.

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Küchentrends 2013

Küchentrend No. 3

.IZJSQKS[ QV LMZ 3 KPM Viele Küchenhersteller setzen im nächsten Jahr auf kräftige Farbtupfer in den Küchen. Ganz vorne in der Farbpalette liegen Gelb, Grün, Blau und Violett. Eingesetzt als offene Regale oder Steckborde setzen sie einzelne farbige Akzente in sonst eher schlichten Küchen. Ideal also, um einfachen weißen Einbauküchen einen Frischekick zu verpassen. Unser Tipp: Werden die Regalnischen zusätzlich mit Beleuchtung versehen, kommen die knalligen Pop-Farben besonders schön zur Geltung.

Küchentrend No. 5

Küchentrend No. 6

Kühle Blautöne mit klangvollen Namen wie Platinblau, Achatblau oder Skyblau überzeugen bestimmt alle, die sich eine sanfte Farbnuance in der Küche wünschen, ohne gleich in den kräftigen Farbtopf greifen zu wollen. Besonders schön wirken die neuen Blautöne im Mix mit Weiß oder Holz.

Ein neues Material hält Einzug in die Küchengestaltung: Beton. Ob als Echtbeton oder als perfekt nachgeahmtes Oberflächenmaterial erobert die neue Betonoptik Arbeitsplatten, Frontdekore oder Wangensysteme. Besonders effektvoll kommt das Betondekor zur Geltung, wenn es als Grifflosküche mit Edelstahl-Griffleisten eingesetzt wird.

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Küchentrend No. 4

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Ein großer Trend in der Küchenplanung für das nächste Jahr ist das Thema Vintage. Nicht nur im Wohnbereich ziehen immer mehr Möbel und Accessoires im „Used Look” oder „Shabby Chic“ ein, auch in der Küchengestaltung können Sie sich mit den neuen Oberflächenmaterialien im Vintage Look den beliebten Wohnstil in die Küche holen. Küchenfronten, die so bearbeitet sind, dass sie aussehen als hätten sie ihre besten Zeiten schon hinter sich, sind angesagt wie nie zuvor.

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Advertorial

Förde-Küchen – meine Nr. 1 wenn‘s um Küchen geht!

Förde-Küchen: Eine Küche ist weit mehr als nur ein Ort, an dem gekocht wird – sie ist pure Lebensfreude und häufig der Dreh- und Angelpunkt der Familie. Doch die perfekte Küche, die jahrelang Freude in Bezug auf Bedienbarkeit, Ergonomie und Ausstattung bereitet, sollte sorgfältig geplant sein.

Von der ersten Idee des Küchenkaufes bis hin zur Planung steht Ihnen das Förde-Küchen Team mit Rat und Tat zur Seite.

Modern oder lieber klassisch im Design, extravagant oder doch eher puristisch? Innovative oder natürliche Werkstoffe?

Farbig oder uni? Die Optionen sind sehr vielfältig.

Wir haben über 37 Jahre Küchenerfahrung, 37 Jahre zufriedene Kunden, 37 Jahre Top Service, 37 Jahre beste Qualität, 37 Jahre beste Preise verbunden mit neuesten Trends und Entwicklungen namenhafter Hersteller wie zum Beispiel Alno, AEG, Bosch, Gaggenau, Miele, Oster und so weiter. Das Ergebnis ist Küchen-Know-how pur. Zur eigenen Traumküche ist es dann nicht mehr weit und jeden Monat warten tolle Aktionen auf Sie. Kommen Sie bei uns vorbei und lassen Sie sich von unseren geschulten Küchenprofis umfassend und kompetent beraten.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ihr Förde-Küchen Team.

Förde-Küchen finden Sie 3 mal in Norddeutschland – Flensburg, Kiel-Schwentinental und Siek bei Hamburg oder besuchen Sie uns unter: Q www.foerdekuechen.de

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Küchentrends

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Küchenstudio auf vier Rädern Stefans Mobiles Küchenstudio ist ein ungewöhnliches Küchenstudio. Fuhren bisher kaufwillige Kunden in verschiedene

Besondere Fliesen Einen besonderen Hingucker bieten Fliesen in Holzoptik. Sie sind für Küchen im Format bis zu 25 x 125 cm aus Feinsteinzeug, welches abrieb- und kratzfest ist, erhältlich und sind ideal bei Fußbodenheizungen. Die Optik ähnelt gehobeltem oder quer geschnittenem Holz. Das kalibrierte Material bietet die Möglichkeit einer besonders engen Fuge. Langlebig, frost- und trittsicher sind sie auch für den Außenbereich geeignet. Ebenfalls eine optische Besonderheit sind farbige Glasplatten als Küchenschild. Sie sind fugenlos in Ral-Tönen erhältlich. Besonders schick: Fliesen von 1 x 3 m stabil und kratzfest für Arbeitsflächen und Küchenschild in modernen Farben.

Küchenstudios mit zum Teil weiten Anfahrtswegen, ist das bei SMK nicht mehr notwendig, denn das kommt zum Kunden. Im mobilen Küchenstudio befinden sich Küchenzeilen – eine im hochwertigen Bereich, eine im mittelwertigen Bereich – mit diversen Arten von Beleuchtung, Elektrogeräten, verschiedenen Frontmustern und Grifftafeln, sodass das Studio immer „up-to-date“ ist. Ein Gespräch genügt und schon kann ein Termin, auch außerhalb der üblichen Geschäftszeiten vereinbart werden.

Q Stefans Mobiles Küchenstudio, Tel. 01 71 / 6 59 68 53, www.smk-kuechen.de

Küchen heute

Funktionale Werkstatt oder Minimalküche, großzügiger Wohnraum oder prestigeträchtiges Statussymbol: Dieser Band zeigt, was Küchen heute sein können.

Bei allen Beispielen steht der Lebensraum Küche im Mittelpunkt, dabei sind die Lösungen so verschieden wie die Bedürfnisse der Nutzer. Alle Beispiele werden ausführlich dokumentiert in professionellen Fotos, prägnanten Texten und Grundrisszeichnungen.

Q Neue individuelle Küchen, Roger Mandl Deutsche Verlagsanstalt 2012, 144 Seiten, 49,99 Euro

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Im Test: 9 Matratzen Testurteil: 2 gut, 5 befriedigend, 2 ausreichend

Ausgabe 11/2009

Gut Holz: Schicke Massivholzküchen Für diese Küchen mit dem natürlich-warmen Look wird man von seinen Gästen massives Lob einheimsen. Denn im Begriff Massivholz ist die Qualität bereits inbegriffen: Eine strenge DIN-Norm besagt, dass ein Möbelstück in sämtlichen Teilen aus Holz bestehen muss, um sich Massivholz-Möbel nennen zu dürfen - ein bisschen wie Champagner, der nur so heißen darf, wenn er auch wirklich aus der Champagne kommt. Und in einer Küche, die das Adelsprädikat „aus Massivholz“ trägt, lässt sich garantiert genüsslich ein Gläschen Champagner schlürfen!

Küchen-Träume verwirklichen Küchenplanung ist Profisache. Wer zur erstklassigen Beratung auch noch eine vielfältige Auswahl sucht, der ist bei Küchen Brügge in Neumünster genau richtig.

Die Küche wird heutzutage immer mehr zum zentralen Lebensraum in den eigenen vier Wänden. Bei Küchen Brügge wird jede Küche am Computer geplant und dem Kunden in einer dreidimensionalen Abbildung präsentiert.

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Neues zum StĂśbern Mit dem Laden â&#x20AC;&#x17E;Sweet Thingsâ&#x20AC;&#x153; hat sich Inhaberin Susanne Sienknecht einen Traum erfĂźllt: Sie verkauft in ihrem kleinen, schĂśnen Laden tolle Ware von namenhaften Firmen wie Green Gate, Wendekreis, Krasilnikoff, Badefee und viele andere mehr. Auch Schmuck und trendige Kleidung findet man dort. Jeden 1. Mittwoch im Monat heiĂ&#x;t es von 19â&#x20AC;&#x201C;21 Uhr Frauen-Shoppen! Im Sweet Things gibt es viel SchĂśnes zu entdecken.

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Küchentrends

Black Lack Black ist back und zwar in Lack. Schwarze Lackfronten wirken edel und mondän und als grifflose Variante besonders anmutend. Dabei ist das Herstellungsverfahren von schwarzen Lackküchen gar nicht so trivial wie beispielsweise bei einer weißen Lackküche. Denn besonders in der schwarzen Spiegelung fallen Unebenheiten leichter auf als bei allen anderen Lackfarben. Schlicht und pur wirken schwarze Lackküchen in Kombination mit Edelstahl und Glas. Glänzendes Schwarz lässt sich aber auch mit hochwertigen Hölzern edel kombinieren.

Holzvielfalt Ob furniert oder massiv, helles Nordic Ahorn oder dunkle Silbereiche, hochglänzend lackiert oder sägerauh mit lebendiger Struktur, als glatte moderne Front oder als Rahmenfront mit Reliefkante – die Palette an Holzdekoren ist für das nächste Jahr so groß wie nie zuvor. Da fällt die Auswahl schwer, wenn es darum geht sich für den Lieblings-Holzton zu entscheiden. Eines gilt jedoch für alle Hölzer: mit einer Einbauküche in Holzdekor holen Sie sich ein Stück Natur in Ihr Zuhause und verleihen der Küche wie von selbst eine wohnliche Wohlfühl-Atmosphäre.

Verschmelzung von Technik & Design Fällt Ihnen etwas auf? Die Griffe der Küche sind identisch mit den Griffen der weißen Einbaugeräte von Miele. So verschmilzt das Küchendesign mit der Technik, denn die Design-Glasfronten in Brillantweiß sind perfekt mit der Frontoberfläche der Elektrogeräte abgestimmt. Die passenden Griffelemente, die in Chrom glänzend oder Edelstahloptik erhältlich sind, schaffen eine einheitliche und gelungene Küchenplanung.

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Strapazierfähiges für die Wohnküche Immer mehr Menschen entdecken die Küche als Wohnraum für sich. Hier soll nicht still und alleine vor sich hingewerkelt und gekocht werden, hier soll gelebt werden. Mit einem Holzfußboden schafft man das perfekte Ambiente hierfür. Ob nordischfrisch, gemütlich-rustikal oder elegant – mit Massivholzdielen hat man alle Möglichkeiten. Natürlich muss der Fußboden, wo Kinder toben, Hund und Katze sich treffen, Gäste bewirtet, kurz: wo intensiv gelebt wird, allerhand aushalten können.

Daher gibt es für eine Wohnküche kaum etwas Besseres als Massivholzdielen. Holz ist hygienisch, reinigungsfreundlich, schadstofffrei, fußwarm, gelenkschonend und strapazierfähig.

In vielen alten Bauten überdauert es bereits Jahrhunderte – der beste Beweis für die Langlebigkeit.

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Kurz notiert

Der FrĂźhling kommt â&#x20AC;Ś â&#x20AC;Ś und mit ihm das neue FrĂźhjahrsprogramm der Volkshochschule NeumĂźnster, das am 12. Januar erscheint. Es enthält ein vielfältiges Angebot mit Vielfältig und interessant rund 300 Kursen ist das FrĂźhjahrsangebot der vhs. und Veranstaltungen â&#x20AC;&#x201C; da ist fĂźr jeden sicherlich das Richtige dabei. Man kann aus Kursen und Vorträgen zu Geschichte, Philosophie, Astronomie, Verbraucherfragen sowie vielen kulturellen und kreativen Angeboten auswählen.

Weihnachten ist vorbei, Zeit um den

Kehraus Markt Sammler, Raritäten- und Schnäppchenjäger aufgepasst: Am Samstag, den 26.

Januar, räumen die Geschäftsleute der Holtenauer StraĂ&#x;e in ihren Lagern und Regalen auf â&#x20AC;&#x201C; auch ganz hinten unten â&#x20AC;&#x201C; und schaffen Platz fĂźr Neues. Inventur ist angesagt, neue Warensortimente warten, vielleicht eine Umgruppierung der Waren im Geschäftsraum oder eine Neuausrichtung des Sortimentes. Da kommt so manches StĂźck zutage, das selbst die Inhaber Ăźberrascht oder von dem sie sich bei der letzten Inventur noch nicht trennen konnten, das aber jetzt weg soll.

Stress und die Schokolade abzubauen.

Das Entspannung- und Bewegungsprogramm der vhs bietet in vielen verschiedenen Kursen die MĂśglichkeit hierzu.

Entspannung bieten Angebote wie Tai Chi, Yoga oder auch â&#x20AC;&#x17E;Sounder Sleepâ&#x20AC;&#x153;.

Bewegung kommt durch Kurse wie â&#x20AC;&#x17E;Drums Alive ÂŽâ&#x20AC;&#x153; oder â&#x20AC;&#x17E;Zumba ÂŽâ&#x20AC;&#x153; in den tristen Alltag des Winters.

Endlich eine Fremdsprache lernen? Im Sprachenbereich ist bei der bunten Mischung aus 15 Sprachen in unterschiedlichen Niveaustufen fĂźr jede/n der richtige Sprachkurs im Angebot. Gebärdensprache, skandinavische Sprachen und AuĂ&#x;ergewĂśhnliches, wie Chinesisch oder TĂźrkisch, werden genauso angeboten wie die etablierten Standards Englisch, FranzĂśsisch oder auch Spanisch. In der KinderTechnik-Akademie kommen SchĂźler/Alles kommt zum gĂźnstigen Preis auf den (Tapezier-)Tisch, bei gutem Wetter auf der StraĂ&#x;e vor dem Geschäft. Damit zieht ein wenig Flohmarktatmosphäre in der Holtenauer StraĂ&#x;e zwischen Dreiecksplatz und EsmarchstraĂ&#x;e ein. Ab 10 Uhr darf und soll am Samstag natĂźrlich gefeilscht werden, denn es gilt eben nicht der Preis an der Ware. Fordern Sie ihren Verhandlungspartner auf der anderen Seite des Tisches und nehmen Sie es sportlich. Wer macht hinterher das Schnäppchen? Der Verkäufer, weil er das StĂźck endlich los ist? Oder der Kunde, weil er genau das schon immer gesucht hat und

innen bei dem Thema Zahnräder dieses Mal Leonardo da Vinci auf die Spur.

Dazu kommen noch viele andere Angebote â&#x20AC;&#x201C; von sportlich, wie Selbstverteidigung, bis kreativ, wie der Gestaltung von eigenen Skulpturen und Bildern. MĂśglichkeiten der beruflichen Weiterbildung findet man in Kursen Ăźber Computerprogramme, BĂźromanagement oder BuchfĂźhrung oder im landesweiten Sonderprogramm fĂźr Mitarbeiter/-innen in Kindertagesstätten.

Das komplette Programm wird an vielen zentralen Orten in NeumĂźnster ausgelegt. Zudem ist es im pdf-Format unter www.vhs-neumuenster.de abruf bar.

Anmelden soll man sich bitte schriftlich bei der vhsâ&#x20AC;&#x201C;Geschäftstelle, Gartenstr. 32, NeumĂźnster, oder Ăźber das Internet. â&#x2013; www.vhs-neumuenster.de

Suchen, entdecken, feilschen, kaufen â&#x20AC;&#x201C; daran haben alle Beteiligten, ob groĂ&#x; oder klein, beim â&#x20AC;&#x17E;Kehraus Marktâ&#x20AC;&#x153; riesigen SpaĂ&#x;.

es ihm bisher doch zu teuer war? Oder weil er bisher noch gar nicht wusste, dass ihm genau das StĂźck noch gefehlt hat?

Das beste Geschäft ist immer das, bei dem hinterher beide zufrieden sind. â&#x2013; www.die-holtenauer.de

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fĂźr:â&#x20AC;˘ Richtbankarbeiten â&#x20AC;˘ Unfallschäden Bremsanlagen â&#x20AC;˘Fachbetrieb Richtbankarbeiten â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘Fahrwerk â&#x20AC;˘ Fahrwerk Unfallschäden â&#x20AC;˘ Bremsanlagen â&#x20AC;˘ Richtbankarbeiten Fahrwerk â&#x20AC;˘â&#x20AC;˘ Durchrostungen â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘Achsvermessung â&#x20AC;˘ Durchrostungen â&#x20AC;˘ Achsvermessung â&#x20AC;˘â&#x20AC;˘ Richtbankarbeiten â&#x20AC;˘ Fahrwerk Durchrostungen â&#x20AC;˘ Achsvermessung â&#x20AC;˘â&#x20AC;˘ TĂ&#x153;V-Ă&#x153;berholung â&#x20AC;˘ Inspektion undâ&#x20AC;˘Wartung â&#x20AC;˘ TĂ&#x153;V-Ă&#x153;berholung Inspektion und Wartung Durchrostungen â&#x20AC;˘ Achsvermessung â&#x20AC;˘ TĂ&#x153;V-Ă&#x153;berholung â&#x20AC;˘ Inspektion und Wartung â&#x20AC;˘â&#x20AC;˘ Autoglas â&#x20AC;˘ Klimaanlagen â&#x20AC;˘ Autoglas â&#x20AC;˘ Klimaanlagen TĂ&#x153;V-Ă&#x153;berholung â&#x20AC;˘ Inspektion und Wartung â&#x20AC;˘ Autoglas â&#x20AC;˘ Klimaanlagen

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Fenster & TĂźren

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Veranstaltungstipps K o n z e r t e | Le s u n g e n | Co m e d y | T h e a t e r

Neujahrskonzert Musik aus Wien, Paris und St. Petersburg. Walzer, Galopp, Polka, Can-Can, Foxtrott, Tango und mehr von Strauss, Fetras, Waldteufel, Offenbach und vielen andern spielt Wagners Salonquartett.

Genießen Sie vor dem Konzert das kulinarische Angebot im Restaurant des Hauses und danach schwungvolle Melodien für einen fröhlichen Start ins neue Jahr.

Q 3.1., 20 Uhr Felder Seegarten, Felde Karten: 0 43 40 / 498 96 70

Ehrlich Brothers Andreas und Chris Ehrlich sind die neuen Stars der internationalen Magierszene. In ihrer brandneuen Show erleben die Zuschauer z.B., wie die beiden Brüder echte Bahnschienen verbiegen und einen ganzen Orangenbaum aus einem kleinen Kern wachsen lassen. Sie vermehren das Geld von Zuschauern und lassen es aus ihren leeren Händen schneien. Das Programm haben die beiden Brüder so gewählt, dass auch kleine Zuschauer ab 6 Jahre (Mindestalter) verzaubert werden.

Q 5.1., 20.30 Uhr Holstenhalle, Neumünster

folkBALTICA Winterkonzert folkBALTICA geht auf Promotiontour. Erstmals veranstaltet das Festival im Januar 2013 drei Winterkonzerte in Eckernförde, Flensburg und Hamburg. Diese drei Konzerte bilden eine Klammer zwischen dem vergangenen Festival 2012 und der sich bereits ankündigenden 9. folkBALTICA, die vom 17. bis 21. April 2013 über viele Bühnen in Flensburg und der Kulturregion Schleswig-Sonderjylland gehen wird.

Auftreten werden der Buxtehuder Liedermacher Jan Graf als Moderator sowie die schwedische Band „Nordic“. Das Trio aus Schweden war nach Ansicht vieler Zuhörer die große Neuentdeckung des Festivals 2012 und hat in fünf Konzerte ihr Publikum buchstäblich zu Begeisterungsstürmen hingerissen. Den Ausblick auf 2013 geben „The Riders of the lost Roll”. Das junge Quintett aus Warschau spielt eine hinreißende und fetzige Musik auf zwei Geigen, Kontrabass, Percussion und Harmonium/Akkordeon.

Q 11.1., 20 Uhr Carls Showpalast, Eckernförde Q 12.1., 20 Uhr St. Johannis Kirche, Flensburg Q 13.1., 16 Uhr Heidbarghof, Hamburg-Osdorf

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Das Programm im Januar 2013

Theater in der Stadthalle

Q 12.1., 20 Uhr Kieler Schloss Karten: 04 31 / 9 14 16

Viaggio Mit Viaggio hat sich an der Elbe ein schillerndes Quartett zusammengefunden, das in einer urbanen Umgebung den Duft der großen weiten Welt auffängt und daraus eine faszinierende imaginäre Folklore mit

Musiker gegönnt der auf seiner Webseite verspricht, dass er selbst Klabautermänner zum Mitsingen bringt. Neben Momsens Geschichten soll es ein Liederabend durch Sturm, Heimat und Liebe werden. Wird es aber nicht. Denn dieser Musiker singt nicht stürmisch sondern klassisch. Schubert und Schumann statt Seefahrt und Shanty. Die Agentur hat’s vertauscht. Für Momsen eine Katastrophe für die Zuschauer ein Spaß.

Q 18.1., 20 Uhr statt-Theater Neumünster Karten: 0 43 21 / 40 05 96

Sønderjyllands Symfoniorkester Die Niederlande präsentierten in den letzten Jahren den einen hervorragenden

So., 06.1., 15 Uhr 26. Musikarena 2013)* Der Mädchen-Musikzug aus Neumünster Do., 10.1., 20 Uhr Der Neurosen-Kavalier )* Komödie von Gunther Beth, Alan Cooper Niederdeutsche Bühne Neumünster Fr., 11.1., 20 Uhr Der Neurosen-Kavalier )* Komödie von Gunther Beth, Alan Cooper Niederdeutsche Bühne Neumünster Sa., 12.1., 20 Uhr Der Neurosen-Kavalier )* Komödie von Gunther Beth, Alan Cooper Niederdeutsche Bühne Neumünster Di., 15.1., 20 Uhr Toutou Komödie von D. Besse und A. Tutenuit

Mi., 16.1., 20 Uhr, Werkinfo: 19.15 Uhr Dracula Musikalisches Schauspiel nach Bram Stroker Do., 17.1., 20 Uhr, Werkinfo: 19.15 Uhr Der Vater Ein Trauerspiel von August Strindberg Mi., 23.1., 20 Uhr Nacht der Musicals*)

Einflüssen aus Chanson, Jazz, Balkantunes und Arabesken entstehen lässt.

Violinisten nach dem anderen. Nun präsentieren wir Ihnen den neuesten Spross aus den Niederlanden, Frederieke Saeijs.

Sie spielt Mendelssohns wunderbares Violinkonzert.

Q 17.1., 20 Uhr Felder Seegarten, Felde Karten: 0 43 40 / 498 96 70

Q 18.1., 20 Uhr Christkirche, Rendsburg Karten: 04 61 / 14 40 81 25

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Sa., 05.1., 15 Uhr + 19 Uhr 26. Musikarena 2013)* Der Mädchen-Musikzug aus Neumünster

w w w. n e u m u e n s t e r.d e/ka l e n d e r

Weise junge Musiktalente – nicht nur Solisten, sondern auch hervorragende Orchestermusiker, die er in der „Philharmonie der Nationen“ um sich versammelt.

Werner Momsen Werner Momsen, Hamburgs bekanntestes Klappmaul, will es diesmal nicht alleine tun und hat sich für seine Show einen

FOTO: VICTOR & WIGLIUS DE BIE

3. Streiber Meisterkonzert Justus Frantz – ein Name, den man mit absoluter Hingabe an die Musik verbindet, nicht zuletzt auch mit der Gründung des Schleswig-Holstein-Musik-Festivals.

Seit mehr als 25 Jahren ist Frantz ein international erfolgreicher Pianist und Dirigent. Um die klassische Musik hat er sich unzählige Male verdient gemacht: Immer wieder entdeckt und fördert er auf seine

Fr., 25.1., 20 Uhr König der Herzen Aktuelle Komödie von Alistair Beaton Sa., 26.1., 20 Uhr Baumann & Clausen *) Die Schleswig-Holstein Tour 2013 So., 27.1., 20 Uhr Der Nussknacker Ballett von Tschaikowsky

Mo., 28.1., 20 Uhr, Werkinfo: 19.15 Uhr Klassisch oder stürmisch bewegt Notos Quartett

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k Di., 28.1., 19 Uhr A u sv e r KINOBühne: Das Ding am Deich Dokumentarfilm von Antje Hubert Kartenvorverkauf:

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Veranstaltungstipps

Volkshochschule Neumünster

SENIOREN EXTRA Das neue vhs Programm mit Sonderprogramm für Senioren (unterstützt vom Seniorenbüro)!

TUI Feuerwerk der Turnkunst Großartig, schrill und überraschend – so stellt sich Comedian Sascha Korf die „Next Generation“ Tournee 2013 vor.

Und wenn der Improvisationskünstler

tagträumen und versetzen ihn in die Welt des Mittelalters zurück. Die Gesänge des Chors entführen das Publikum in eine spirituelle Klangwelt ohne zeitliche, religiöse oder sprachliche Grenzen.

Immer wieder sonntags …

• Die „goldenen“ 20er Jahre • Plattdeutsche Geschichten • William Turner • Heimatkunst • Neumünster-Quiz

Ganz informiert …

• senior Trainer/in werden • Neuorientierung zur nachberuflichen Zukunft • Gesprächskreise: Europa • “Philosophie im Alltag”

sich etwas vorstellt, dann entsteht daraus in der Regel etwas Amüsantes, Neues und Unerwartetes. Bei Europas erfolgreichster Turnshow, dem TUI Feuerwerk der Turnkunst, wird er mit seinem Auftritt einen entscheidenden Anteil daran haben, dass die Zuschauer eine sehr individuelle Show geboten bekommen.

Q 18.1., 19 Uhr Sparkassen-Arena, Kiel Karten: 04 31 / 98 21 02 26

Ganz bewegt …

• Yoga für Senioren • Qi Gong • Über 55 und fit!

• Kräftigungsgymnastik

Ganz kreativ …

• Kunstwerkstatt

Paul Panzer Ob Ölkatastrophen, Medienmüll, Partnersuche im Internet, die Plastikflut aus Asien oder Eisbären mit Sonnenbrand – die großen Themen unserer Zeit gehen nun auch an Paul Panzer nicht mehr vorbei. Der schrägste Komiker Deutschlands

Ganz schön unterwegs …

Ganz vernetzt …

Wir verlosen 3x2 Karten.

Einfach eine Postkarte oder Email mit dem Stichwort The Gregorian Voices an Verlagkskontor SH, Marienstr. 3, 24534 Neumünster, oder gewinnen@verlagskontor-sh.de

Die Nacht der Musicals Die schönsten Ausschnitte aus weltbekannten Klassikern wie „Dirty Dancing“, „Das Phantom der Oper“ oder „Mamma

Q 20.10, 20 Uhr Kieler Schloss Karten: 04 31 / 9 14 16

• Computerkurse Foto: Tim Wegner

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Q 22.1., 19.30 Uhr Anscharkirche, Neumünster Karten: 0 43 21 / 44 06 46 5

Mia“ machen Lust auf mehr. Die kraftvollen Balladen aus dem „Tanz der Vampire“ fehlen ebenso wenig, wie rührende Lieder aus „Sister Act“, oder die geheimnisvollen Rhythmen Afrikas aus dem „König der Löwen“.

• Betriebsbesichtigungen: FEK (Neubau) • Landesfunkhaus Kiel • Skulpturenspaziergang

Noch Fragen? www.vhs-neumuenster.de oder 0 43 21 / 70 76 90

The Gregorian Voices Die acht in Mönchskutten gekleideten Sänger schaffen es eine mystische Atmosphäre zu erzeugen. Sie lassen den Hörer

hat den Kampf um die Rettung der Erde aufgenommen.

Q 22.1., 20 Uhr Deutsches Haus, Flensburg Karten: 04 61 / 1 28 00

Q 19.1., 20 Uhr Sparkassen-Arena, Kiel Karten: 04 31 / 98 21 02 26

Q 23.1., 20 Uhr Theater in der Stadthalle Neumünster Karten: 0 43 21 / 4 40 64

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Vestkystkultur

Angerichtet Mit unglaublicher Raffinesse und groĂ&#x;em Sprachwitz erzählt Herman Koch eine Geschichte von bedingungsloser Liebe, Gewalt und Verrat.

Nach und nach nur werden die wahren AbgrĂźnde und Motive der Personen sichtbar, ständig wird der Leser herausgefordert, sein moralisches Urteil neu zu fällen. â&#x20AC;&#x17E;Angerichtetâ&#x20AC;&#x153; ist ein aufwĂźhlender Stoff, der lange nachhallt.

Q 27. + 30.1., 19 Uhr 31.1., 20 Uhr Altonaer Theater, Hamburg

Do 17.01.13 t 16:00 t Flensburg Flensborghus, Norderstr. 76 Veranstalter: SSF in Zusammenarbeit m. Det hum. Udvalg

Sinfoniekonzert mit

Schultz, Mendelssohn, Sibelius Fr 18.01.13 t 20:00 t Rendsburg

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Christkirche, Prinzenstr. 13 Veranstalter: Sydslesvigsk Forening

Love Songs Di 22.01.13 t 20:00 t Schleswig Slesvighus, LollfuĂ&#x; 89 Veranstalter: Sydslesvigsk Forening Sinfoniekonzert mit

Rachmaninov, Rimskij-Korsakov Do 24.01.13 t 20:00 t Flensburg )RWR ) %DH]

Deutsches Haus, Berliner Platz 1 Veranstalter: Sydslesvigsk Forening SSF und SdU präsentieren:

Spleen United Fr 25.01.13 t 21:00 t Flensburg Volksbad, SchiffbrĂźcke 67 Veranstalter: mittendrin Veranstaltungs GmbH

Jazz im Flensborghus

Jan Harbeck Quartet Do 31.01.13 t 20:00 t Flensburg Flensborghus, Norderstr. 76 Ver.: Sydslesvigsk Forening & Sydslesvigs danske Ungdomsforeninger

Mens vi venter pĂĽ Godot Mi 06.02.13 t 20:00 t Flensburg )RWR * 7KDL

Stadttheater, Rathausstr. 22 Veranstalter: Sydslesvigsk Forening Konzert mit -JMMJBO #PVUUĂ? #VSJDI

Lâ&#x20AC;&#x2DC;Etienne New Orleans Ensemble Fr 08.02.13 t 20:00 t Flensburg Ansgar Kirke, Apenrader Str. 25 Veranstalter: Sydslesvigsk Forening Jazz im Flensborghus

The Return of

JazzKamikaze

JazzKamikaze Mi 13.02.13 t 20:00 t Flensburg Flensborghus, Norderstr. 76 Ver.: Sydslesvigsk Forening & Sydslesvigs danske Ungdomsforeninger

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Q 27.1., 20 Uhr Theater in der Stadthalle NeumĂźnster Karten: 0 43 21 / 4 40 64

Kunsten at dø - The art of dying

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Der Nussknacker Pßnktlich zu Weihnachten steht ein - bei Ballettfreunden - besonders beliebtes Geschenk auf dem Gabentisch: ein Nussknacker, von Onkel Drosselmeyer seinem Patenkind Klara ßberreicht. Als um Mitternacht alle Puppen lebendig werden und Klara ihren Nussknacker vor dem MäusekÜnig gerettet hat, zaubert ihre blßhende Phantasie aus dem hÜlzernen Männchen den schÜnsten Märchenprinzen. Es beginnt eine poetische Reise in das Reich der Zuckerfee...

Paolo Nani Teater - Comedy ohne Worte

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Q 25.1., 20 Uhr statt-Theater NeumĂźnster Karten: 0 43 21 / 40 05 96

Husumhus, Neustadt 83 Veranstalter: SSF i Ejdersted og Husum amter

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Poetry Slam Beim Poetry Slam handelt es sich um eine Mischung aus Performance, Poesie, TragÜdie, Spiel, purem Scherz und reiner Wahrheit, aus feuchten Dichterhänden und ekstatisch applaudierendem Publikum.

Wer an einem solchen Abend Foto: Jan Brandes dabei ist, wird diesen nicht so schnell vergessen. Die Jury fĂźr den Dichterwettstreit wird aus dem Publikum ausgesucht. Obwohl die Poesie im Grunde nichts mit den harten Regeln eines Wettstreits gemein hat.

Daher wird es keine Verlierer geben... Wer liest, hat bereits gewonnen!

Almost Irish Fr 11.01.13 t 20:00 t Husum

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Veranstaltungstipps Korsika! Wilde Berge – Weites Meer Mehrmals haben sich der Fotograf und Filmemacher Walter Steinberg und seine Frau, die Biologin Siglinde Fischer, auf den legendären Fernwanderweg „GR20“ durch das korsische Hochgebirge ganz oder teilweise eingelassen – das letzte Mal 2011, um für den Bildband „GR20 – Korsikas Traumpfad“ zu fotografieren. Sie erlebten auch die karge Agriate-Wüste, steinzeitliche Fundstätten, wilde Täler des korsischen Gebirges. Wie immer haben sie sich Zeit genommen, die Schönheiten der Natur zu porträtieren: Laubfrösche, Landschildkröten und Korsisches Edelweiß zählen dazu.

Q 31.1., 20 Uhr Lexus Forum Kiel

Jan Harbeck Quartet Seinen Durchbruch erlebte das Jazzquartett als ihr Album „In the still of the night“ in Dänemark zur Platte des Jahres 2009 erkoren wurde. Seit damals hat das Quartett die Bühnen und das Publikum im Sturm erobert. Nun kommen Jan Harbeck, Tenorsaxophon, Henrik Gunde, Klavier, Eske Nørrelykke, Bass und Martin Andersen, Schlagzeug, ins Flensborghus und präsentieren ihr neues Album „Copenhagen Nocturne“.

Q 31.1., 20 Uhr Flensborghus, Flensburg Karten: 04 61 / 14 40 81 25

International Magic Tenors Die letzte Tour war ein voller Erfolg - die charmanten Gentlemen rissen das Publikum in Deutschland von den Stühlen: Die gelungene Mischung aus erstklassigem Live-Gesang, witzigen Moderationen, Tanzeinlagen und Bühnenshow faszinierte die Liebhaber verschiedenster Musikrichtungen gleichermaßen.

Q 19.2., 19.30 Uhr Theater in der Stadthalle Neumünster Karten: 0 43 21 / 4 40 64 86 l e b e n s a r t 01|2013

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Februar 2013 Festival der Hochzeit – am 9.- 10. Februar, 10-18 Uhr Drum prüfe, wer sich ewig bindet, ob sich das Herz zum Herzen findet! Der Wahn ist kurz, die Reu ist lang … Damit die Reue nicht bereits bei der Planung der Traumhochzeit beginnt, präsentiert die Hochzeitsmesse Kiel, mit 90 Ausstellern auf 3.400 qm Schleswig-Holsteins größte, älteste und bekannteste Hochzeitsmesse, ein Feuerwerk an Tipps, Trends und Ideen für eine traumhafte Hochzeit.

Sa. 02.02.

20.00 Uhr

NDR Sinfonieorchester Dirigent: Alan Gilbert Solisten: Stefan Wagner, Violine, Andreas Grünkorn, Cello Kartenpreise: 24,85 € - 44,85 €; Konzertsaal

So. 03.02.

11.00 Uhr + Mo. 04.02.

20.00 Uhr

5. Philharmonisches Konzert Philharmonisches Orchester Kiel Viviane Hagner, Violine Leo Siberski, Dirigent Kartenpreise: 17,45 € - 39,87 €; Konzertsaal

Di. 05.02.

20.00 Uhr

Oliver Pocher „Die Wahrheit, und nichts als die Wahrheit“ Kartenpreise: 27,50 €; Konzertsaal

Do. 07.02.

20.00 Uhr

Karneval der Menschen mit Behinderungen alle Räume

Hochzeitsmesse Kiel Sa. 09.02.

18. Festival der Hochzeit So. 10.02. alle Räume 10.00 Uhr - 18.00 Uhr

Oliver Pocher – am 5. Februar, 20 Uhr In der heutigen Zeit trauen sich immer weniger Menschen die Wahrheit zu sagen! Zu Recht – denn die Wahrheit zu sagen tut oft weh, vor allem vor Lachen. Das beweist Oliver Pocher auf seiner neuen Tour Die Wahrheit und nichts als die Wahrheit. Offen und ehrlich erzählt er die Wahrheit übers Fernsehen, Babys, Männer, Frauen und alles, was ihm in den letzten Jahren widerfahren ist. Darüber hinaus beantwortet der Comedian auch gerne Fragen, selbstverständlich offen und ehrlich. Denn Oliver Pocher erzählt die Wahrheit – und nichts als die Wahrheit.

ARD Preisträger – am 12. Februar, 20 Uhr Kammermusikalische Raritäten. Nur ganz selten sind diese Meisterwerke von Mo¬zart und Beethoven in Konzertsaal zu hören, denn für ihre brillante Interpretation bedarf es eines Ensembles hochkarätiger Bläsersolisten. Und ein solches hat sich nun aus Preisträgern des renommierten ARD-Wettbewerbs zusammengefunden. Jeder von ihnen beherrscht sein Instrument in allen Facetten, gemeinsam erschaffen sie eine wundervolle Einheit aus Perfektion und Spielwitz.

Die LeserInnen von Lebensart erhalten gegen Vorlage dieses Coupons bei der Konzertkasse Streiber 10% Ermäßigung auf den Kartenpreis für folgende Veranstaltung: 4. Meisterkonzert der ARD-Preisträger am 12.

Februar 2013

Mo. 11.02.

20.00 Uhr

Das Phantom der Oper mit Deborah Sasson Kartenpreise: 36,55 € - 49,75 €; Konzertsaal

Di. 12.02.

20.00 Uhr

4. Meisterkonzert ARD Preisträger Ramon Ortega Quero, Oboe Sebastian Manz, Klarinette Marc Trenel, Fagott David Alonso, Horn Herbert Schuch, Klavier Kartenpreise: 12,25 € - 39,75 €; Konzertsaal

Do. 14.02.

Fr. 15.02.

Sa. 16.02.

20.00 Uhr

Herman van Veen Für einen Kuss von Dir Kartenpreise: 44,30 € - 57,60 €; Konzertsaal

So. 17.02.

18.00 Uhr

Ohnsorg Theater Lögen hebbt junge Been Komödie von Ray Cooney Kartenpreise: 26,10 € - 30,50 €; Konzertsaal

Di. 19.02.

20.00 Uhr

Das Phantom der Oper Kartenpreise: 44,90 € - 66,90 €; Konzertsaal

Mi. 20.02.

20.00 Uhr

Preview: Sascha Grammel Keine Ahnung!

Kartenpreise: ausverkauft; Konzertsaal

Do. 21.02.

20.00 Uhr

Zauber der Travestie Die schrillste Nacht des Jahres Kartenpreise: 33,50 € - 35,50 €; Konzertsaal

Sa. 23.02.

20.00 Uhr

29. Kieler Volksbank-Ball Kartenverkauf ab 14.01. in den Geschäftsstellen der Kieler Volksbank

Do. 28.02.

20.00 Uhr

TINA DICO Duo Acoustic Tour 2013 mit Helgi Jonssen Kartenpreise: 35,95 €; Konzertsaal

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Konzertkasse Streiber, Holstenstr. 88-90, 24103 Kiel Telefon 0431/91416, Fax 0431/970000 www.streiber-kiel.de

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TERMINE | HIGHLIGHTS

Januar

1.1.

Dienstag

MUSIK 18.00 Neujahrskonzert; Schloss (KI) 19.00 Marc Breitfelder u. Christian Willisohn; Alte Meierei am See (Postfeld)

2.1.

Mittwoch

MUSIK 17.00 Halbe Stunde, St. Nikolai-Kirche, Alte Markt (KI) 19.00 Tschechische Kammerphilharmonie – Große Neujahrsgala; Schloss (KI) 20.30+19.00 Marc Breitfelder u. Christian Willisohn feat. Torsten Zwingenberger; Alte Meierei am See (Postfeld) 22.00 Jam Session; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

THEATER 19.30 Die Glasmenagerie; Stadttheater (FL) 20.00 Diebe; Schauspielhaus (KI)

DIES & DAS 18.00 Überwältigend kühn. Der ganze Rohlfs in Kiel, Führung; Kunsthalle (KI)

3.1.

Donnerstag

MUSIK 20.00 Wagner’s Salonquartett; Felder Seegarten (Felde) 20.00 Wiener Festival Operette – Strauss-Gala; Schloss (KI) 22.00 Foxy & Basti; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

THEATER 19.30 Was ihr wollt; Stadttheater (FL) 20.00 Verdi Requim, Ballett; Opernhaus (KI) 20.00 Hans Scheibner – Auf ein Neues 2013; Theater Die Komödianten (KI)

20.30 I Hired A Contract Killer; Studio Schauspielhaus (KI)

DIES & DAS 20.00 Tango Argentino; Volksbad (FL) 20.00 Ehrlich Brothers – Magie, Träume erleben!; MuK (HL)

4.1.

Freitag

MUSIK 19.00 Wagner’s Salonquartett; Schloss Ludwigsburg (b. Waabs) 20.00 Ulrich Tukur & Die Rhythmus Boys; Schloss (KI) 20.30 Land Über im Statt-Café; KulturForum (KI) 21.00 Cremant + Chardonnay; Lutterbeker (Lutterbek) 22.00 Cliff; Pogue Mahone Irish Pub (KI) 24.00 Saschienne + Sascha Funke DJ-Set; Luna Club (KI)

THEATER 19.30 Beate U. – Aus einem Frauenleben in Schleswig-Holstein; Stadttheater (FL) 19.30 Die 39 Stufen; Kammerspiele (RD) 19.30 Die Zauberflöte; Opernhaus (KI) 20.00 De Neurosen-Kavalier; NBN Studio Theater (NMS) 20.00 eXperimenttheater – Nur keine Blumen; Speicher (HUS) 20.00 Diebe; Schauspielhaus (KI) 20.00 Hans Scheibner – Auf ein Neues 2013; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 NDB Kiel – Wieverregiment; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 NDB Preetz – Agathe un ik; Friedrich-Schiller-Gymansium (Preetz)

FAMILIE 15.00 Cinderella – Das Musical; Deutsches Haus (FL)

5.1.

Samstag

MUSIK 15.00+19.00 26. Musikarena; Theater in der Stadthalle (NMS) 17.00 Wagner’s Salonquartett; Schloss Ludwigsburg (b. Waabs) 20.00 The Roy Frank Orchestra; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Familienbande – musikalischer Abend; Schauspielhaus (KI) 20.00 Neujahrskonzert; Theater im Werftpark (KI) 20.30 Triologue im Statt-Café; KulturForum (KI) 21.00 Piola Rumba Stars (Lutterbek) 22.00 Olli Hellfire; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

THEATER 15.00 De Neurosen-Kavalier; NBN Studio Theater (NMS) 18.00 NDB Kiel – Wieverregiment; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Die 39 Stufen; Kleine Bühne (FL) 19.30 HEIMAThafen – Illusionen.

Alexandra; Slesvighus (SL) 19.30 Die 39 Stufen; Kammerspiele (RD) 19.30 La Bohéme; Stadttheater (RD) 20.00 eXperimenttheater – Nur keine Blumen; Speicher (HUS) 20.00 The Black Rider; Opernhaus (KI) 20.00 Hans Scheibner – Auf ein Neues 2013; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 NDB Preetz – Agathe un ik; Friedrich-Schiller-Gymansium (Preetz)

DIES & DAS 19.00 Autoren-Treff; Alter Kreisbahnhof (SL) 20.00 Ehrlich Brothers – Magie, Träume erleben!; Holstenhalle (NMS) 20.00 Prinzenball 2013; Schloss (KI) 21.00 Tangosalon; KulturForum (KI) 22.00 Flensburg steht Kop 5.0; Deutsches Haus (FL)

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The Black Rider 5., 10. + 25.1., 20 Uhr, 20.1., 18 Uhr, Opernhaus, Kiel Wilhelm muss schießen lernen, um Försterstochter Käthchen heiraten zu dürfen. Da hilft der hinkende Stelzfuß, der ihm Zauberkugeln besorgen kann, die nie ihr Ziel verfehlen... Das kultige Freischütz-Remake findet in der spektakulären Inszenierung von Malte Kreutzfeldt zurück zu seinen Wurzeln – auf die Opernbühne!

Sonntag

MUSIK 15.00 26. Musikarena; Theater in der Stadthalle (NMS) 17.00 Wagner’s Salonquartett; Schloss Bredeneeck (Lehmkuhlen b. Preetz) 18.00 Neujahrskonzert der Bachchores; Vicelinkirche (NMS) 19.30 Tanz mit Violine - ein Abend mit Stehgeiger Helmut Herzog; ZIL (KI)

THEATER 11.00+19.00 Hans Scheibner – Auf ein Neues 2013; Theater Die Komödianten (KI) 11.00 Theaterstück für Kinder -„Kasper, Peter und Prinzessin Neugierig“; Marionettentheater (Kellinghusen) 16.00 Tartuffe; Slesvighus (SL) 16.00 Im weissen Rössl; Opernhaus (KI) 16.00 Wie es euch gefällt; Schauspielhaus (KI) 18.00 NDB Kiel – Wieverregiment; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Der Nussknacker; Stadttheater (FL) 19.00 wunschBOX – Manche mögen’s wilder; Foyer Stadttheater (RD)

FAMILIE 18.00 Schlafende Fische; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 10.00 Modellspielzeugmarkt; Holstenhalle 4 (NMS) 10.00 Brunch; Felder Seegarten (Felde) 11.00 Sonntags-Atelier – Mosaikbilder; Museumsberg (FL) 11.00 museen am meer – Sonntags-Kunst; KulturForum (KI) 11.00 Bettina Arp – Was Du liebst ist schön!, Ausstellungseröffnung; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 11.30 Käte Lassen & ihre Zeitgenossinnen, Führung; Museumsberg (FL) 11.30 Balnea. Architgekturgeshichte des Bades, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI)

11.30 Überwältigend kühn. Der ganze Rohlfs in Kiel, Führung, Kunsthalle (KI) 14.00 Sonntagscafé; Martinstift, Eckernförder Str. 200 (FL) 15.30 Kiel im Bild, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 16.00 Die Sammlung. Spannung, Schwebe, Gleichgewicht, Führung, Kunsthalle (KI) 18.00 Ein neues WIR - Dokumentarfilm über Gemeinschaftsprojekte; ZIL (KI) 19.00 WASDAS-Winter-Festival – Daniel Malheur - Zeppelin; Alte Meierei am See (Postfeld)

7.1.

Modellspielzeugmarkt Termin: 06.01.13 Halle: Holstenhalle 4 The very Best of Black Gospel Termin: 14.01.13 Halle: Festsaal der Stadthalle Rinderauktion Termin: 17.01.13 Halle: Stallanlagen und Auktionshalle

Montag

MUSIK

35. Ball des Sports Termin: 19.01.13 Halle: Holstenhallen 1 - 4 Telefonische Kartenbestellungen unter der Tel. 0 43 21-1 41 29

20.00 Edith Piaf – Chanson-Abend, Reihe 17 Schauspielhaus (KI) 20.30 Statt-Quartett im Statt-Café; KulturForum (KI)

THEATER 20.00 De Neurosen-Kavalier; NBN Studio Theater (NMS)

Reiseschmiede 2013 Termin: 19.01.13 - 20.01.13 Halle: Festsaal der Stadthalle

FAMILIE 15.30 Versök dat mol – Winter & Schnee, Kindervorlesestunde; Nordsee Congress Centrum (HUS)

DIES & DAS 19.30 Überrascht - Montagsfoyer; Foyer Stadttheater (FL) 20.00 Publikum fragt – Theaterleitung antwortet; Foyer Opernhaus (KI) 21.00 Pub Ouiz; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

8.1.

Dienstag

MUSIK 19.30 4. Sinfoniekonzert; A. P. Moeller Skolen (SL) 20.00 The Original USA Gospel Singers & Band; Nordsee Congress Centrum (HUS)

www.s2ds.de; Foto © Eiskönig - Fotolia.com

6.1.

Ehrlich Brothers – „Magie, Träume erleben!“ Termin: 05.01.13 Halle: Holstenhalle 1

Ball der Pferdefreunde Termin: 26.01.13 Halle: Holstenhallen 1 - 5 Kartenbestellungen und weitere Informationen unter www.mervestelle.de

Weitere Informationen finden Sie unter www.holstenhallen.de

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THEATER 19.30 Beate U. – Aus einem Frauenleben in Schleswig-Holstein; Stadttheater (FL) 19.30 La Traviata; Opernhaus (KI) 20.00 De Neurosen-Kavalier; NBN Studio Theater (NMS) 20.00 NDB Preetz – Agathe un ik; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Tante Salzmann; Theater im Werftpark (KI) 20.00 theater heXagon – Macbett; KulturForum (KI)

DIES & DAS 14.00 Überwältigend kühn. Der ganze Rohlfs in Kiel, Führung, Kunsthalle (KI) 17.00 Mit Spachtel, Pinsel und Bürste, Expertenführung; Kunsthalle (KI) 18.00 Theaterschnack; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 18.30 Autoren-Treff; Stadtteilhaus, Neustadt 12 (FL) 19.00 Lesung aus Rohlfs-Briefen und zeitgenössischen Kritiken, Kunsthalle (KI) 20.30 Offene Bühne; Speicher (HUS) 22.00 Auf der Suche nach der verlorenen Zeit, Lesung; Foyer Opernhaus (KI) 22.00 Karaoke; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

9.1.

Mittwoch

MUSIK 17.00 Halbe Stunde, St. Nikolai-Kirche, Alte Markt (KI) 19.30 3. Sinfoniekonzert; Deutsches Haus (FL) 19.30 Roy Frank Orchestra; theater Itzehoe (IZ) 22.00 Jam Session; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

THEATER 11.00+19.30 Der Prozess; Kammerspiele (RD) 19.30 Drei Schwestern; Opernhaus (KI) 20.00 De Neurosen-Kavalier; NBN Studio Theater (NMS) 20.00 NDB Preetz – Agathe un ik; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 theater heXagon – Macbett; KulturForum (KI)

FAMILIE 10.30 Was heisst hier Liebe; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 18.00 Überwältigend kühn.

Der ganze Rohlfs in Kiel, Führung, Kunsthalle (KI)

10.1.

Donnerstag

MUSIK 20.00 4. Sinfoniekonzert; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.30 Bet Williams im Statt-Café; KulturForum (KI) 21.00 Diebesgut; Hills (KI) 22.00 Jimmy Cornett; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

THEATER 19.00 Teenagerlove; Det lille Teater, Marienstr. 20 (FL) 19.30 Al son del Tango; Kleine Bühne (FL) 19.30 Beate U. – Aus einem Frauenleben in Schleswig-Holstein; Slesvighus (SL) 20.00 NBN - De Neurosen-Kavalier; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 The Black Rider; Opernhaus (KI) 20.00 Der Flug der gebratenen Ente, v. Grigorij Gorin; polnisches theater (KI) 20.00 Duo Baumann & Clausen – Im Himmel ist der Teufel los; Forum Schenefeld (Schenefeld)

FAMILIE 11.00 Uns Siegfried; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 19.00 Gründkohlessen m. Matthias Stührwohld; Felder Seegarten (Felde)

11.1.

Freitag

MUSIK 19.30 4. Sinfoniekonzert; Stadttheater (RD) 20.00 Almost Irish, Husumhus (HUS) 20.00 Hamburg Klezmer Band; KulturForum (KI) 20.00 Emelie; Prinz Willy (KI) 21.00 Herr Bösel –SwingingFunkHop; Volksbad (FL) 21.00 Fjarill; Lutterbeker (Lutterbek) 22.00 Foxy & Basti; Pogue Mahone Irish Pub (KI) 24.00 TZKTZK; Luna Club (KI)

THEATER 11.00+19.30 Biedermann und die Brandstifter; Kleine Bühne (FL) 19.30 Der Prozess; Slesvighus (SL)

20.00 NBN - De Neurosen-Kavalier; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Mario Reimer – Die Promi Puppet Show; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Hans Scheibner; Speicher (HUS) 20.00 Duo Baumann & Clausen – Im Himmel ist der Teufel los; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Agrippina; Opernhaus (KI) 20.00 Die Ratten; Schauspielhaus (KI) 20.00 Der Flug der gebratenen Ente, v. Grigorij Gorin; polnisches theater (KI) 20.00 H.C. Hoth – Caféhaus-Kabarett; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 NDB Kiel – Maandschientarif, Premiere; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Kerim Pmuk – Leidkultur Kabarett oriental; Humburg Haus (Barmstedt) 20.30 I Hired A Contract Killer; Studio Schauspielhaus (KI)

FAMILIE 10.00 Hund.Katz.Rabatz.; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 15.00+20.00 Apasionata – Freunde für immer; Sparkassen Arena (KI) 19.30 Eva Almstädt – Ostseefluch, Lesung; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Let’s sing together; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof)

12.1.

Samstag

MUSIK 19.00 Barockorchester Concerto Grosso Berlin; Caspar-von-Saldern-Haus (NMS) 20.00 Irish Dreams; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Justus Frantz & Philharmonie der Nationen – 3. Meisterkonzert; Schloss (KI) 20.00 Double Kick Flamco; KulturForum (KI) 20.30 Georg Schroeter & Marc Breitfelder; Savoy Kino (Bordesholm) 20.30 Summertime Jazzband; Jazzladen Im Kloster (Hanerau-Hademarschen) 22.00 Jason Foley; Pogue Mahone Irish Pub (KI) 24.00 2 Years Against Bling Bling - Oldschool & HipHop; Luna Club (KI)

THEATER 16.00 Teenagerlove; Det lille Teater, Marienstr. 20 (FL)

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PRÄSENTIERT

18.00 NDB Kiel – Maandschientarif; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 NBN - De Neurosen-Kavalier; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Im weissen Rössl; Opernhaus (KI) 20.00 Wie es euch gefällt; Schauspielhaus (KI) 20.00 Der Flug der gebratenen Ente, v. Grigorij Gorin; polnisches theater (KI) 20.00 H.C. Hoth – Caféhaus-Kabarett; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 DrAmatöre – Fabian, v. Erich Kästner; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 20.00 Duo Baumann & Clausen – Im Himmel ist der Teufel los; Friedrich-Schiller-Gymnasium (Preetz) 20.30 Der Kontrabass; Studio Schauspielhaus (KI) 21.00 Werkstatt Theater – Geschlossene Gesellschaft; Lutterbeker (Lutterbek)

FAMILIE 14.00+16.00 Handpuppentheater Hänsel und Gretel; Märchenbühne; Nelkenstr. 28 (Wattenbek) 16.00 Puppentheater Krimmelmokel – Frau Holle; Deutsches Haus (FL) 20.00 Task Force Peter Pan; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 10.00 Hausmesse Neubauer Reisen; Campushalle (FL) 11.00 Hochzeitsmesse; Hotel Kieler Yacht Club (KI) 15.00 Nicht von Pappe, Expertenführung; Kunsthalle (KI) 15.00+20.00 Apassionata – Freunde für immer; o2 World (HH) 16.00 Spannende Kurzgeschichten, Autorenlesung; Kräuterpark (Stolpe) 17.00 Operncafé – Der fliegende Holländer; Foye Opernhaus (KI) 18.00 Hallen-Masters- Fussball; Sparkassen Arena (KI) 19.00 Cross Cultural Cooking & Communication Kenya-Uganda; Volksbad (FL) 19.00 Nur eine Leiche zum Dessert, Dinner-Criminale; Felder Seegarten (Felde) 19.10 Eulenspiegelball Nr. 37; Schloss (KI)

13.1.

Sonntag

MUSIK 11.00 4. Philharmonisches Konzert; Schloss (KI)

11.15 2. Meisterkonzert; Stadttheater (FL) 11.30 Mathew James White im Statt-Café; KulturForum (KI) 19.00 Familienbande – musikalischer Abend; Schauspielhaus (KI)

THEATER 16.00 De Neurosen-Kavalier; NBN Studio Theater (NMS) 18.00 NDB Kiel – Maandschientarif; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 18.00 Das Land des Lächelns; Theater Lübeck (HL) 19.00 Verdi Requiem – Ballett; Opernhaus (KI) 19.30 Die 39 Stufen; Slesvighus (SL) 19.00 Beate U. – Aus einem Frauenleben in Schleswig-Holstein; Stadttheater (RD) 19.00 WASDAS-Winter-Festival – Vorn ist Hintern 2013; Alte Meierei am See (Postfeld) 20.00 Duo Baumann & Clausen – Im Himmel ist der Teufel los; Bürgerhaus (Kaltenkirchen)

Do. 14., Fr. 15., Sa. 16. Februar 2013, 20.00 Uhr, Kieler Schloss, Wall 74, 24103 Kiel

HERMAN VAN VEEN

„Für einen Kuss von Dir“ Tournee 2013

FAMILIE 11.00 Kinolino – Der Indianer, NL 2009, v. Ineke Houtman, Kunsthalle (KI) 12.00 Die Reise einer Wolke; Theater im Werftpark (KI) 15.00 theaterfimmel – Flatterton und Flederlilly; KulturForum (KI) 16.00 Die Märchen der Schwestern Grimm; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 08.00 Hallen-Flohmarkt; BGS-Halle (Bredstedt) 10.00 Neujahrsempfang; Deutsches Haus (FL) 10.00 Hausmesse Neubauer Reisen; Campushalle (FL) 10.00 Nord-Cup – Damen-Fussball; Sparkassen Arena (KI) 11.00 Sonntags-Atelier – Bilder aus Sand; Museumsberg (FL) 11.00 Hochzeitsmesse; Hotel Kieler Yacht Club (KI) 11.00 VorOrt – Hedda Gabler; LogeKiel Schauspielhaus (KI) 11.30 59. Landesschau – Bildende Künstler Schleswig-Holsteins, Künstlergespräch; Museumsberg (FL) 11.30 Überwältigend kühn. Der ganze Rohlfs in Kiel, Führung, Kunsthalle (KI) 14.00 Apassionata – Freunde für immer; o2 World (HH) 15.00 Von Königsberg durch das Baltikum nach St. Petersburg, Dia-Show; Nordsee Congress Centrum (HUS)

Fr. 01. März 2013, 20.00 Uhr, Kieler Schloss, Wall 74, 24103 Kiel

HANNES WADER „Nah dran“ Tour

Mi. 20. März 2013, 20.00 Uhr, Stadttheater Heide

THE UNITED KINGDOM UKULELE ORCHESTRA

„And the Uke goes on“ Tour 2013

Mo. 15. April 2013, 20.00 Uhr, Halle 400, Kiel

JOHANNES OERDING

Für immer ab jetzt - Tour 2013 So. 05. Mai 2013, 20.00 Uhr, KulturForum in der Stadtgalerie, Kiel

CARLOS NÚÑEZ

„Celtic Brasil“ Tour 2013

VK: Streiber Tel. 04 31 / 9 14 16 und alle Vorverkaufsstellen www.eventim.de NMS_Termine_88_97.indd 91

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The very Best of Black Gospel

DIES & DAS

14.1., 19.30 Uhr, Festsaal der Stadthalle, Neumünster

18.00 Necla Kelek – Wer einmal die Freiheit gespürt hat, vergisst sie nicht mehr, Lesung; Oberlandesgericht (SL) 18.00 Überwältigend kühn. Der ganze Rohlfs in Kiel, Führung, Kunsthalle (KI)

Bei diesem Ensemble ist es erstmals gelungen eine Auswahl der besten Gospelsänger und Sängerinnen aus den USA in einem Chor zu vereinen. Die Ausnahme-Künstler bieten die bekanntesten und schönsten Gospelsongs in einem zweistündigen Programm mit Instrumentalbegleitung dar. Zu hören sein werden weltbekannte Titel wie: ÐOh Happy DayÐ, ÐAmenÐ, ÐWhole World in his handsÐ, ÐJoshua fit the BattleÐ, ÐDown by the RiversideÐ, ÐKumbayaÐ, ÐWalk in JerusalemÐ.

17.1.

Donnerstag

MUSIK 15.30 Kiel im Bild, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 16.00 Albrecht Dürer. Meisterwerke der Graphischen Sammlung, Führung; Kunsthalle (KI) 17.00 Jakobsweg, Dia-Show; Nordsee Congress Centrum (HUS) 19.00 Zugabe – Flieg, Gedanke...; Kleine Bühne (FL) 20.00 Harald Martenstein – Wachsen Ananas auf Bäumen?, Lesung; Metro-Kino (KI)

14.1.

THEATER 20.00 Toutou; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Jörg Jara – Ich bin Viele!; KulturForum (KI)

FAMILIE 10.00 Oh, wie schön ist Panama; Theater im Werftpark (KI) 10.30 Die Märchen der Schwestern Grimm; Theater im Werftpark (KI)

Montag DIES & DAS

MUSIK 20.00 The very Best of Black Gospel; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 4. Philharmonisches Konzert; Schloss (KI) 20.00 The Roy Frank Orchestra; Festsaal Schloss (KI) 20.30 Folk-Bühne im Statt-Café; KulturForum (KI)

19.30 Was ist Pranic Healing?, Erlebnis-Vortrag; Altes Stahlwerk (NMS) 20.30 Tango Argentino; Speicher (HUS) 22.00 Auf der Suche nach der verlorenen Zeit, Lesung; Foyer Opernhaus (KI) 22.00 Karaoke; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

16.1.

Mittwoch

THEATER

MUSIK

19.30 Biedermann und die Brandstifter; Kammerspiele (RD) 20.00 Henning Venske – Das war’s!

War’s das?; Metro-Kino (KI)

10.30 Titus; Theater im Werftpark (KI)

17.00 Halbe Stunde, St. Nikolai-Kirche, Alte Markt (KI) 19.00 Wagner’s Salonquartett; Restaurant épinard (Borgwedel b. SL) 20.00 Sakrileg; KulturForum (KI) 22.00 Jam Session; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

DIES & DAS

THEATER

21.00 Pub Ouiz; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

19.30 My Fair Lady; Stadttheater (FL) 19.30 Beate U. – Aus einem Frauenleben in Schleswig-Holstein; Slesvighus (SL) 20.00 Dracula; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Irish Dreams; Schloss (KI)

FAMILIE

15.1.

Dienstag

MUSIK 20.00 Pasadena Roof Orchestra; Deutsches Haus (FL) 20.00 Die Nacht der 5 Tenöre; Nordsee Congress Centrum (HUS)

FAMILIE 10.30 Schlafende Fische; Theater im Werftpark (KI)

20.30 Viaggio; Felder Seegarten (Felde) 20.30 Jaimi Faulkner im Statt-Café; KulturForum (KI) 22.00 Kevin; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

THEATER 16.00 Kunsten at de – The art of dying, Comedy ohne Worte; Flensborghus, Norderstr. 76 (FL) 18.00 Was heisst hier Liebe?; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Der Vater; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Der Flug der gebratenen Ente, v.

Grigorij Gorin; polnisches theater (KI) 20.00 Thalamus Theater – Benefiz – Jeder rettet einen Afrikaner; Hansa48 (KI) 20.00 NDB Kiel – Maandschientarif; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI)

DIES & DAS 10.00 Rinderauktion; Holstenhalle (NMS) 18.00 Verleihung der Heinrich-Sauermann-Preises; Museumsberg (FL) 18.30 Kochkurs Fleisch/ Spareribs und BBQ; Alno Küchen, Wittland (KI-Mettenhof) 19.00 Patagonien, das schönste Ende der Welt, Vortrag; KulturForum (KI) 20.00 Sandra Dünschede, Lesung; Speicher (HUS)

18.1.

Freitag

MUSIK 19.30 4. NDR Sinfoniekonzert – Mahlers Weltentraum; MuK (HL) 20.00 Sonderjyllands, Symfoniorkester; Christkirche (RD) 20.00 Talco; Pumpe (KI) 20.00 Leo Volskiy Trio; KulturForum (KI)

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20.00 Jan Hennith; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Lukas Graham; Rider’s Café (HL) 20.00 The Allison Burnside Express; Ulmenhofschule (Kellinghusen) 20.00 Wagner’s Salonquartett – Der Ring der Nibelungen; Kulturzentrum Marstall (Ahrensburg) 20.30 Manfred Leuchter & Ian Melrose; Speicher (HUS) 21.00 Sangit & Friends; Volksbad (FL) 21.00 Jan Graf; Lutterbeker (Lutterbek) 22.00 Mac Piet; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

20.00 Thalamus Theater – Benefiz – Jeder rettet einen Afrikaner; Hansa48 (KI) 20.00 NDB Kiel – Maandschientarif; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Duo Baumann & Clausen – Im Himmel ist der Teufel los; Jacob Lienau Realschule (Neustadt)

THEATER

20.00 Feuerwerk der Turnkunst Next Generation; Sparkassen Arena (KI)

16.30+20.00 Russisches Nationalballett – Schwanensee; Schloss (KI) 19.30 wunschBOX – Manche mögen’s wilder; Kleine Bühne (FL) 20.00 Werner Momsen – Ihm seine nicht ganze Soloshow; statt-Theater, Haart 224 (NMS) 20.00 Hedda Gabler; Premiere; Schauspielhaus (KI) 20.00 Jahreszeitenprogramm – Kabarettistische Rückblick 2012; Metro-Kino (KI) 20.00 Der Flug der gebratenen Ente, v. Grigorij Gorin; polnisches theater (KI) 20.00 H.C. Hoth – Caféhaus-Kabarett; Theater Die Komödianten (KI)

FAMILIE 15.00 theaterfimmel – Flatterton & Flederlilly; Bodelschwinghkirche (Preetz)

DIES & DAS

19.1.

Samstag

MUSIK 10.00 Mad Jazz Morales 1.

BassTreff Nord; Landgasthof Langenrade (Ascheberg) 18.30 Beat Night mit THe Rattles, Alan Merrill & The Arrows, The Koasters; Werkhof (HL) 19.00 Carion – Bläserquintett 3D;theater itzehoe (IZ) 19.30 The Rattles, Alan Merrill & The Arrows, The Koasters; Werkhof (HL) 20.00 AfroGospelFestibal 2013; Schloss (KI) 20.00 Almost Irish; KulturForum (KI) 20.00 Lukas Graham; MAX (KI) 20.00 The Piano Man; Gosch (Scharbeutz) 22.00 Live-Musik; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

THEATER 18.00 NDB Kiel – Maandschientarif; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Beate U. – Aus einem Frauenleben in Schleswig-Holstein; Stadttheater (FL)

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19.30 Die 39 Stufen; Kammerspiele (RD) 20.00 De Neurosen-Kavalier; NBN Studio Theater (NMS) 20.00 Hubert Burghardt – Sex in der Krise; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Paul Panzer – Hart Backbord – Noch ist die Welt zu retten!; Sparkassen Arena (KI) 20.00 DeichArt - Rungholt; Theater im Werftpark (KI) 20.00 La Traviata; Opernhaus (KI) 20.00 Hedda Gabler; Schauspielhaus (KI) 20.00 Jahreszeitenprogramm – Der kabarettistische Rückblick 2012; Metro-Kino (KI) 20.00 Der Flug der gebratenen Ente, v.

Grigorij Gorin; polnisches theater (KI) 20.00 H.C. Hoth – Caféhaus-Kabarett; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Thalamus Theater – Benefiz – Jeder rettet einen Afrikaner; Hansa48 (KI) 20.00 Duo Baumann & Clausen – Im Himmel ist der Teufel los; Alfred-Rust-Saal (Ahrensburg) 20.30 Buddenbrooks; theater augenblicke, Eggerstedtstr. 9 (KI) 21.00 Wiebke Eymess u. Friedolin Müller – Das Geld liegt auf der Fensterbank, Marie; Lutterbeker (Lutterbek)

11.00 Martin D. Winter; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Die Nacht der Musicals; Schloss (KI) 20.00 Schmarowotsnik- Klezmer; polnisches theater (KI)

THEATER 18.00 The Black Rider; Opernhaus (KI) 18.00 Buddenbrooks; theater augenblicke, Eggerstedtstr. 9 (KI) 18.00 NDB Kiel – Maandschientarif; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Joachim Król – Gefährliche Geliebte; Schauspielhaus (KI) 19.30 Waisen, Premiere; Studio Schauspielhaus (KI) 19.30 WASDAS-Winter-Festival – Jeff de Fire – The Magical Mystery Tour; Alte Meierei am See (Postfeld) 20.00 Jahreszeitenprogramm – Der kabarettistische Rückblick 2012; Metro-Kino (KI)

FAMILIE

FAMILIE

12.00 Hund.Katz.Rabatz; Theater im Werftpark (KI) 16.00 Volle Kraft voraus – musikalische Reise für Kinder ab 4 Jahren; Kühlhaus (FL) 18.00 Uns Siegfried; Theater im Werftpark (KI)

18.00 Oh, wie schön ist Panama; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS

DIES & DAS 10.00 Reiseschmiede; Holstenhalle (NMS) 11.30 Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; Touriinfo, Rote Str. 5-17 (FL) 14.00+19.00 Feuerwerk der Turnkunst – Next Generation; o2 World (HH) 16.00 Klangbilder, Führung, Kunsthalle (KI) 19.30 Bühnenball; Deutsches Haus (FL) 20.00 35. Ball des Sports; Holstenhalle (NMS)

20.1.

Sonntag

MUSIK 11.00 Kammerkonzert mit Lehrkräften der Musikschule; Museumsberg (FL) 11.00 Hot House Jazzmen; Volkshaus (NMS-Tungendorf) 11.00 Stormtown Jazz Company; Speicher (HUS) 11.00 Musikalische Matinée; Klaiber-Studio Opernhaus (KI) 11.00 Bob Cats; Hof Akkerboom (KI)

10.00 Reiseschmiede; Holstenhalle (NMS) 10.00 Brunch; Felder Seegarten (Felde) 11.00 Sonntags-Atelier – Filzen; Museumsberg (FL) 11.30 Standhaft. Möbel vom Mittelalter bis Barock, Führung; Museumsberg (FL) 11.30 Andenken an Kiel.

Ausstellungseröffnung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 11.30+16.00 Albrecht Dürer. Meisterwerke der Graphischen Sammlung, Führung, Kunsthalle (KI) 12.00 Flohmarkt; Lutterbeker (Lutterbek) 15.00 Masuren & Danzig, Dia-Show; Kunsthalle (KI) 15.30 Kiel im Bild, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 17.30 Mallorca – Insel der 1000 Gesichter, Dia-Show; Kunsthalle (KI) 18.00 The Universe of Jesper Dalgaard, literarisches Dinner; KulturForum (KI) 22.00 Karaoke; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

21.1.

Montag

MUSIK 20.00 New York Gospel Stars; Deutsches Haus (FL) 20.30 Statt-Quartett im Statt-Café; KulturForum (KI)

THEATER 20.00 Duo Baumann & Clausen – Im Himmel ist der Teufel los; Opernhaus (KI)

DIES & DAS 21.00 Pub Ouiz; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

22.1.

Dienstag

THEATER 20.00 Die Nacht der Musicals; Deutsches Haus (FL) 20.00 Bauern, Bonzen und Bomben; Husumhus (HUS) 20.00 danskdanseteater – Love Songs; Slesvighus (SL) 20.00 DeichArt – Rungholt; KulturForum (KI)

FAMILIE 11.00 Uns Siegfried; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 20.30 Tango Argentino; Speicher (HUS) 22.00 Auf der Suche nach der verlorenen Zeit, Lesung; Foyer Opernhaus (KI)

23.2.

Mittwoch

MUSIK 17.00 Halbe Stunde, St. Nikolai-Kirche, Alte Markt (KI) 20.00 Nacht der Musicals; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Kammerorchester der CAU Kiel; Schloss (KI) 20.00 Jacob Karizon 3; KulturForum (KI) 20.00 Schmarowotsnik- Klezmer; polnisches theater (KI) 20.00 Bigband Musikschule Kiel; Greenfields (KI) 22.00 Jam Session; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

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THEATER 19.30 Beate U. – Aus einem Frauenleben in Schleswig-Holstein; Husumhus (HUS) 20.00 Hedda Gabler; Schauspielhaus (KI) 20.30 Waisen; Studio Schauspielhaus (KI)

20.00 NDB Kiel – Maandschientarif; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Duo Baumann & Clausen – Im Himmel ist der Teufel los; Kulturetage Oldenburg)

FAMILIE

FAMILIE

10.00 Die Reise einer Wolke; Theater im Werftpark (KI) 10.30 Was heisst hier Liebe?; Theater im Werftpark (KI)

11.00 Uns Siegfried; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS

MUSIK

16.00 Die Sammlung. Spannung, Schwebe, Gleichgewicht, Führung, Kunsthalle (KI) 19.30 Auf Augenhöhe mit dem Fahrrad die Seidenstraße in Usbekistan entdeckt, Dia-Vortag; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort)

24.1.

Donnerstag

MUSIK 20.00 Sonderjyllands Symfoniorkester; Deutsches Haus (FL) 20.00 Kammerorchester der CAU Kiel; Schloss (KI) 21.00 Supertanker; Hills (KI) 22.00 Cliff; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

THEATER 19.00 Jens Wagner – Muli-Kuli op’n Land; Gut Knoop (KI-Altenholz) 19.30 NDB Preetz – Agathe un ik; Schlüter’s Gasthof (Wankendorf) 19.30 Tartuffe; theater itzehoe (IZ) 20.00 Phantom der Oper Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Wie es euch gefällt; Schauspielhaus (KI) 20.00 Der Flug der gebratenen Ente, v.

Grigorij Gorin; polnisches theater (KI)

25.1

Freitag

20.00 Klaus Hoffmann; Deutsches Haus (FL) 20.00 Jeff Cascaro; KulturForum (KI) 20.30 Rainer Bielfeldt u. Thomas Keller; Orpheus Theater (FL) 20.30 Big Daddy Wilson; Savoy Kino (Bordesholm) 20.30 The Piano Man; Kulturbühne Alte Post (ECK) 20.30 Quotime – The Best Show of Status Quo; Räucherei (KI) 21.00 Spleen United; Volksbad (FL) 22.00 Stephen Foley; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

THEATER 19.30 Al son del Tango; Stadttheater (FL) 19.30 Die 39 Stufen; Kleine Bühne (FL) 19.30 Beate U. – Aus einem Frauenleben in Schleswig-Holstein; Slesvighus (SL) 20.00 König der Herzen; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 The Black Rider; Opernhaus (KI) 20.00 Hedda Gabler; Schauspielhaus (KI) 20.00 Der Flug der gebratenen Ente, v.

Grigorij Gorin; polnisches theater (KI) 20.00 H.C. Hoth – Caféhaus-Kabarett; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Werkstatt-Theater – Das Schiff Esperanza; Uni Sechseckbau (KI)

Dia Shows 20.1., 15 Uhr, Naturparadies Masuren & Danzig, 17.30 Uhr, Mallorca - Insel der 1000 Gesichter, Kunsthalle zu Kiel Wege in die unberührte Natur pur, Architekturdenkmäler unterschiedlichster Bauherren von den Deutschordensrittern bis zur Wolfsschanze, historische Städte und ein Gefühl, als kehre man in eine vergangene und doch bekannte Zeit zurück Ð dieses charakterisiert eine Reise nach Masuren und Danzig. ÐIlla de la CalmaÐ Ð Insel der Ruhe Ð so wird Mallorca auch genannt. Das milde Klima und die landschaftliche Schönheit der größten Baleareninsel sind und waren immer ein willkommener Anlass für Künstler, Könige und alle die, die diese ÐInsel des LichtsÐ für sich entdeckt haben, sich hier niederzulassen.

NEUMÜNSTER

THEATER IN DER STADTHALLE 19.02.| 19:30 h Sichern Sie sich Ihre Kar ten einfach und schnell über www.ResetProduction.de

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20.00 NDB Kiel – Maandschientarif; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Sebastian Schnoy – Hauptsache Europa; Margarethenhoff (Kisdorf) 20.00 Duo Baumann & Clausen – Im Himmel ist der Teufel los; TriBühne (Norderstedt) 20.30 Waisen; Studio Schauspielhaus (KI)

DIES & DAS 17.00 Liebling des Monats, Kunsthalle (KI) 19.30 filmAB – Bühne trifft Film, Max Frisch, Citoyen; Foyer Stadttheater (RD) 19.30 Morgen bring ich Sie um!, Krimi-Dinner; Herrenhaus Borghorst (b. Osdorf) 20.00 Werner Hoffmann-Limburg – Kleider machen Leute, v. Gottfried Keller, Lesung; Café Kranz (Niesgrau) 20.00 Poetry Slam – statt-gespräch; statt-Theater, Haart 224 (NMS) 21.00 Heinz Ratz – der moralische Triathlon, Film v. Linn Marx; Lutterbeker (Lutterbek)

26.1.

Samstag

MUSIK 19.00 HaartChor; Klaus-Groth-Schule (NMS) 19.00 Menage à trois; Club 68 (KI) 19.30 Husumer Shanty Chor u. Gospelchor Friedrichstadt; Schloss v. (HUS) 20.00 Gilla Cremer – So oder so – Hildegard Knef; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Seenu Singh – Konzert; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Semesterkonzert; Schloss (KI) 20.00 Cristina; KulturForum (KI) 20.30 Rainer Bielfeldt u. Thomas Keller; Orpheus Theater (FL) 20.30 The Piano Man; Reha-Klinik Schloss (Schönhagen) 21.00 Hosoo Transmongolia; Lutterbeker (Lutterbek) 22.00 Mac Piet; Pogue Mahone Irish Pub (KI) 24.00 Zapata Soundz; Luna Club (KI)

THEATER 18.00 NDB Kiel – Maandschientarif; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Der Barbier von Sevilla; Stadttheater (FL) 19.30 Die Glasmenagerie; Slesivighus (SL) 19.30 Der fliegende Holländer, Premiere; Opernhaus (KI) 20.00 NDB Rendsburg – Kutter Nummer; Convent Garten (RD)

20.00 Duo Baumann & Clausen – Im Himmel ist der Teufel los; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Klamms Krieg; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Diebe; Schauspielhaus (KI) 20.00 Der Flug der gebratenen Ente, v.

Grigorij Gorin; polnisches theater (KI) 20.00 Werkstatt-Theater – Das Schiff Esperanza; Uni Sechseckbau (KI) 20.00 Wildes Holz – Freiheit für die Blockflöte; Aula am Schiffsthal (PLÖ) 20.00 Martin Rütter – Der tut nix; o2 World (HH)

17.00 Le nozze de Figaro; Musikschule (HL) 18.00 NDB Kiel – Maandschientarif; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 wunschBOX – Manche mögen’s wilder; Slesvighus (SL) 19.00 Biedermann und die Brandstifter; Kammerspiele (RD) 19.00 Der Nussknacker; Opernhaus (KI) 19.00 Cabaret; Schauspielhaus (KI) 20.00 Der Nussknacker; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Michael Krebs – Es gibt noch Restkarten; Metro-Kino (KI)

FAMILIE

FAMILIE 14.00+16.00 Handpuppentheater - Hänsel und Gretel; Märchenbühne, Nelkenstr. 28 (Wattenbek) 15.00 Ritter Rost – Best of Revue; MuK (HL)

DIES & DAS 11.00 Eingestimmt – Anything Goes; Stadttheater (FL) 14.00 Musikmesse 2013; Musikmarkt, Altstadtpassage (RD) 15.00 Linie, Grenze, Umriss.

Das zeichnerische Schaffen Christian Rohlfs, Expertenführung, Kunsthalle (KI) 20.00 Deutsch-Dänischer Tango Ball; Logenhaus (FL) 20.00 Ball der Pferdefreunde; Holstenhalle (NMS) 20.00 Leo’s Live Lights 4 Charity - Party; Speicher (HUS) 20.00 H.C. Hoth – Caféhaus-Kabarett; Theater Die Komödianten (KI)

27.1.

THEATER

Sonntag

MUSIK 11.00 Duo Susan feel good; Café Feuerherz, Stoschstr. 52 (KI-Gaarden) 11.30 Sacha Chan Yan im Statt-Café; KulturForum (KI) 18.00 Verdi-Nacht; Schloss (KI) 19.00 WASDAS-Winter-Festival – Two Seven T’s; Alte Meierei am See (Postfeld) 20.30 Menage à trois; Club 68 (KI)

12.00 Oh, wie schön ist Panama; Theater im Werftpark (KI) 15.30 Kindertheater des Monats – Volle Kraft voraus; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 16.00 Puppentheater Krimmelmokel – Meine kleine Zauberflöte; Deutsches Haus (FL) 16.00 Die Märchen der Schwestern Grimm, Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 08.00 Hallen-Flohmarkt; Messe (HUS) 11.00 Sonntags-Atelier – Schereschnitte; Museumsberg (FL) 11.00 Musikmesse 2013; Musikmarkt, Altstadtpassage (RD) 11.30 59. Landesschau – Bildende Künstler Schleswig-Holsteins, Führung; Museumsberg (FL) 11.30 Souvenirs und Tourismusgeschichte, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 11.30+16.00 Überwältigend kühn. Der ganze Rohlfs in Kiel, Führung, Kunsthalle (KI) 15.00 Malerisches Kapitänsviertel, Spaziergang; Holmpassage/ Wasserad am ZOB (FL) 15.30 Kiel im Bild, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 15.30 Folk-Tanz-Café; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 20.00 Der Haupttäter wurde verschont, Vortrag; Speicher (HUS)

28.1.

Montag

MUSIK 20.00 Notos Quartett; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Semesterkonzert; Schloss (KI) 20.30 Menage à trois; Club 68 (KI)

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DIES & DAS

THEATER 19.00 ZIP – Mr. ZIPS Irrenhaus; KulturForum (KI) 20.00 Musikhochschule Lübeck – Figaros Hochzeit; Foyer Opernhaus (KI) 20.00 Gestrandet auf 19-7-4; Reihe 17 Schauspielhaus (KI)

DIES & DAS 10.00 Hochzeitsmesse; Mode Max Hansen (Tolk) 19.00 KINOBühne – Das Ding am Deich, v. Antje Hubert, Doku.; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Literarische Lounge m.

Barney B. Hallmann im Statt-Café; KulturForum (KI) 21.00 Pub Ouiz; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

29.1.

Dienstag

MUSIK 20.00 Semesterkonzert; Schloss (KI) 20.00 The Outside Track; KulturForum (KI) 20.00 The Ten Tenors; MuK (HL) 20.30 Menage à trois; Club 68 (KI)

THEATER 20.00 Die Ratten; Schauspielhaus (KI)

FAMILIE 10.30 Oh, wie schön ist Panama; Theater im Werftpark (KI) 10.30 Die Märchen der Schwestern Grimm, Theater im Werftpark (KI) 15.00 Filou Fox – Volle Kraft voraus; Das Haus (ECK)

10.00 Hochzeitsmesse; Mode Max Hansen (Tolk) 18.00 Freizeit & Kultur; Räucherei (KI) 19.30 Chinesischer Nationalcircus; theater itzehoe (IZ) 20.30 Tango Argentino; Speicher (HUS) 22.00 Auf der Suche nach der verlorenen Zeit, Lesung; Foyer Opernhaus (KI) 22.00 Karaoke; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

30.1.

Mittwoch

MUSIK 17.00 Halbe Stunde, St. Nikolai-Kirche, Alte Markt (KI) 19.30 Sekretärinnen – Liederabend; Opernhaus (KI) 20.00 Clannad Tour 2013; Schloss (KI) 20.00 SchmarowotsnikKlezmer; polnisches theater (KI) 20.30 Menage à trois; Club 68 (KI) 22.00 Jam Session; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

THEATER

20.00 Jan Harbeck Quartet; Flensborghus, Norderstr. 76 (FL) 20.00 The Ten Tenors; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Götz Widmann; Pumpe (KI) 20.30 Menage à trois; Club 68 (KI) 22.00 Mac Piet; Pogue Mahone Irish Pub (KI)

THEATER 20.00 Der fliegende Holländer; Opernhaus (KI) 20.00 Hedda Gabler; Schauspielhaus (KI) 20.00 Der Flug der gebratenen Ente, v. Grigorij Gorin; polnisches theater (KI)

DIES & DAS 19.00 Michael Dörner – Freut Euch, Vortrag; KulturForum (KI) 19.30 Handel und Wandel an der Kieler Schiffbrücke, Vortrag; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 19.30 Korsika!

Wilde Berge – Weites Meer, Dia-Vortrag; Lexus Forum, Eckernförder Str. 201 (KI-Kronshagen)

FAMILIE 11.00 Familienkonzert – Mowgli und die wilden Instrumente; Theater Lübeck (HL) NMS AZ_90x120 11.12.12 14:45 Seite 1

VR Classics

Internationales Reitturnier CSI***/CDI-W der Volksbanken und Raiffeisenbanken

20.00 Wie es euch gefällt; Schauspielhaus (KI)

DIES & DAS 15.30 Caféhausmusik; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 18.00 Überwältigend kühn.

Der ganze Rohlfs in Kiel, Führung; Kunsthalle (KI)

31.1.

Donnerstag

MUSIK 19.30 Junge Meister – DuoTastenZauberSchlag; Schloss v. (HUS) 19.30 Fünf vor der Ehe – A-capella; theater itzehoe (IZ)

Holstenhallen Neumünster 14.–17. Februar 2013

Tickets: 0 43 21/ 75 54 21 · www.reitturnier.de 01|2013 l e b e n s a r t

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Meenos WetterWelt

Aller Anfang ist schwer von Meeno Schrader

VERLAGSKONTOR SH

Impressum

Lebensart im Norden erscheint kostenlos am Monatsanfang Herausgeber: Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Geschäftsführer: Jörg Stoeckicht, Dirk Schneekloth, Johannes Jungheim

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Marienstraße 3, 24534 Neumünster Tel: 0 43 21 / 5 59 59 - 0, Fax: 0 43 21 / 5 59 59 14 Bürozeiten: Mo – Fr 9.00 – 17.00 Uhr www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de E-mail: info@lebensart-sh.de Redaktion: Anne-Kristin Bergan, Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 0 Barbara Kock-Rohwer, Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 20 Autoren: Kerstin Emma Ahrens Dr. Heiko Buhr Erika Böhlk Stefanie Breme-Breilmann Marianne Dwars Martina Mammen Michael Fischer Volker Jensen

Peter Jesko Birgitt Jürs Patrick Kraft Jens Mecklenburg Dr. Stephan Opitz Frauke Plambeck Andrea Scholten Dr. Meeno Schrader Nadine Sorgenfrei

Projektleitung Hamburg: Martina Mammen, Tel. 0 41 92 / 9 06 97 54

V.i.S.d.P: Jörg Stoeckicht Fotos: Achim Banck, Wolfgang Borm, Regine Sauerberg, Patrick Kraft Anzeigen: Jörg Stoeckicht, Insa Scheibel, Anne Schinowski, Dirk Schneekloth, Regine Sauerberg Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 0 Anzeigen Flensburg: Oliver Schmuck, Tel. 04 61 / 8 40 84 74 Andreas Bahnsen, Tel. 04 61/5 00 82 20 Anzeigen Hamburg: Martina Baumann, Tel. 040 / 83 01 98 00 Gedruckte Auflage: 85.000 Exemplare Regionalausgaben: Kiel & Umgebung Neumünster, Rendsburg & Mittelholstein Flensburg, Schleswig & Nordfriesland Hamburg West & Unterelbe Hamburg Nord & Umgebung Anzeigen- & Redaktionsschluss: Jeweils der 15. des Vormonats Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 3/2011

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Lay-Out: Nicolas Rexin, Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 24 Stefan Hose, Patrick Kraft Zlatan Rasidovic, Giulia Storm Druck: Frank - Druck, Preetz PerCom, Westerrönfeld Abonnement: 30 Euro auf das Konto 555 301, BLZ 212 900 16, Volksbank Neumünster Bitte Namen und vollständige Anschrift unter Verwendungszweck angeben.

Namentlich gekennzeichnete Artikel geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder. Alle Fotos, Beiträge und vom Verlag gestaltete Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt. Abdruck nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages. Veranstaltungshinweise sind kostenlos. Eine Veröffentlichungsgarantie kann nicht gegeben werden. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen.Termine werden kostenlos veröffentlicht.

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lle Jahre wieder“ - es klingt noch in den Ohren. Glücksmomente und Scherben des zurückliegenden Jahres sind soeben zusammengekehrt und in die Mülltonne geschmissen. Und schon säuselt uns der Kalender Aufbruchstimmung ins Ohr. Es steht was Neues an. Neu, das heißt unbekannt, frisch, jung, unverbraucht, Startlöcher, Vorsätze, Erwartungen, Anfang. Das reicht an Motivation. Nein, ein Argument habe ich noch: das tiefe Tal der langen Nächte, wir haben es unlängst durchschritten. Am zweiten Januar zum Beispiel reckt die Sonne schon ganze zehn Minuten länger ihren Hals über den Horizont als am kürzesten Tag (um den 21.

Dezember). Damit ist jetzt Zeit für den Wechsel: weniger schlafkontrollierende Melatonine, mehr antriebssteigernde Serotonine. Eigentlich kann es jetzt losgehen, das neue Jahr – aber hoffentlich weiß unser Körper auch das! Denn Ausdauer und etwas Geduld gehören ebenfalls zum Jahresauf bauprogramm. Mag der Sonnenhals lang und länger werden, solange sich dichte, womöglich auch noch Regenwolken davorschieben, kann einem das „Es-ist-länger-hell-Glücksge-

fühl“ schon wieder abhanden kommen.

Und dann ist da noch diese Verschiebung der Jahreszeit wegen der Lage zwischen den Meeren. Auch der Januar und Februar sind für tiefkaltes Winterwetter gedacht. Da müssen wir uns flexibel halten wie es kommt, gerade in Zeiten des Klimawandels verbietet sich jede Prognose.

Der Start in das neue Jahr also eine plumpe Kopie politischer Arbeitsweise auf der ganz hohen Ebene. Ein Hin und Her Geschiebe von Verantwortlichkeiten, ohne das jemand den Stier an den Hörnern packt? Ja, lenken und biegen können wir das atmosphärische Chaos nicht.

Nein, das Spielfeld ist übersichtlicher abgesteckt, in welchem Rahmen sich wer und wie bewegt, auch wenn noch heute unbekannt ist, wie groß die Schäden des nächsten Winterorkans sein werden.

Aller Anfang ist schwer, so das Sprichwort. Dabei haben wir ja schon etwas Übung. Für die meisten von uns ist es nicht der erste Januar, sondern heißt es längst: „Alle Jahre wieder“.

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