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kos tenlos | 04/18

Das Monatsmagazin für Neumünster | Mittelholstein im Norden

AB INS GRÜNE

Start in die Gartensaison

HÄNGEPARTIE

Möbel zum Entspannen

WENIGER IST MEHR

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Editorial

wie bereits im März versprochen, geht’s im April raus ins Grüne, vorzugsweise in den Garten. Richtig grün war es noch nicht, als sich unsere Redakteurin Eileen Lohf aufgemacht hat, um das Projekt Aurinia zu besuchen. Und auch von einem Schmetterlingsparadies konnte noch keine Rede sein. Ort des Projektes ist eine öde Panzerwüste in der Nähe von Itzehoe. Aber genau diese Öde und Kargheit ist die Voraussetzung für das Gelingen des Projektes. Denn auf dem ehemaligen Militärübungsgelände und jetzigen Naturschutzgebiet soll eine Pflanzengesellschaft angesiedelt werden, die Faltern und Schmetterlingen reichlich Nahrung und paradiesische Verhältnisse bieten wird.

Denn auf den überdüngten, intensiv landwirtschaftlich genutzten Flächen können sich kaum blühende Wildkräuter halten. Um so wichtiger ist es, dass auch Hobbygärtner den Schmetterlingen, Hummeln, Bienen und Faltern Nahrung und Unterschlupf bieten. Neben Sommerflieder, Phlox und Blaukissen wissen die flatterhaften Flieger auch verwilderte Ecken im Garten sehr zu schätzen. Also bitte, nicht alles „schwarzmachen“, aufräumen und leerfegen.

Superfood oder Superquatsch?

So richtig grün geht’s auch auf Jens Mecklenburgs Kulinarikseiten zu. Hier finden Sie neben Nützlichem und Wissenswertem über Thymian, Dill und Petersilie auch das Rezept für die berühmte Frankfurter Grüne Soße. Um die nahezu magischen Kräfte von Lebensmitteln geht es auch auf unseren Gesundheitsseiten: Superfood oder Superquatsch? Was ist dran an Chia, Quinoa und Goji-Beeren?

Hamburgliebe auf der Leinwand Hamburg sehen Sie in diesem Heft durch die Augen von zwei Malerinnen. Während die eine ihre Bilder frei und sinnlich ausschließlich mit den Händen malt, bannt die andere ihre Motive mit fotorealistischer Genauigkeit auf den Malgrund. Jeannine Platz malt am liebsten die Elbe und den Hafen und wurde international bekannt durch ihr Projekt „Suite View“: Sie bereiste binnen zwei Jahren 41 Städte in 31 Ländern und malte jeweils den Ausblick aus einem hochgelegenen Hotelzimmer. Ulla Kutter dagegen arbeitet gern nach Schnappschüssen, meist Alltagssituationen an unscheinbaren Ecken oder regnerische, verwischte, unscharfe Motive. Die allerdings werden durch ihre Art zu malen zu kostbaren Kunstwerken.

Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit unserer bunten Aprilmischung.

Am Montag, 30.4. ab 21 Uhr | Eintritt € 15 Kartenverkauf direkt an unserer Hotelrezeption sowie unter www.altes-stahlwerk.com/ gutscheinshop/ event-tickets T“

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Liebe Leserin, lieber Leser,

Freuen Sie sich auf Partymusik von DJ Michael Blohm und angesagte Drinks.

Inhalt

APRIL 2018

Ab ins Grüne Endlich wird es um uns herum langsam wieder grüner. Wen es bisher noch nicht so recht nach draußen gezogen hat, den packt spätestens jetzt die Gartenlust. Wir stellen vor, wie kreativ man im Beet und auf dem Balkon mit der kleinen Schwester des Stiefmütterchens sein kann. Außerdem sorgt sie für bunte Überraschungen im nächsten Jahr, wenn man sie verwildern lässt. Wilde Ecken sollte es sowieso in jeder grünen Oase geben, um Insekten anzulocken. Welche Frühblüher einen Sommer voller Schmetter-

Titelthema | ab Seite 16

linge bestens vorbereiten, erfahren Sie in unserem Titelthema.

Seite 28

Traumziel Namibia

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Seite 36

Titelthema: Ab ins Grüne Paradies für Schmetterlinge. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Bunte Vielfalt mit Hornveilchen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Start in die Gartensaison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Ausflüge & Reisen Traumziel Namibia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Neues aus der Reisewelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Hamburg erleben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Kulinarisches Thema: Kräuterküche Seite 50

Schleswig-Holstein historisch C. F. Hansen beflügelte den Städtebau . . . . . . . . . . . . . . .

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Freizeit & Kultur Das ist los im April. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gute Unterhaltung: unsere Veranstaltungstipps . . . . . . .

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l e b e n s a r t 04|2018

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6 80 88

Sportive Frühlingsmode

Der kulinarische Norden Kulinarisches Thema: Kräuterküche . . . . . . . . . . . . . . . . .

Topfgucker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kaffeetante unterwegs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Kolumnen Meenos WetterWelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Fru Jürs vertellt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Gesund, entspannt & schick Sportive Frühlingsmode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Superfood im Test. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Mein Haus, mein Auto 64 77

Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Vorschau Mai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Mit direktem Blick auf den Einfelder See genießt man gutes Essen und den freundlichen Service in einer Umgebung zum Wohlfühlen. Das ansprechende Ambiente im behaglichen Landhausstil ist außergewöhnlich, denn die Einrichtungsgegenstände werden so kombiniert, dass kein Stuhl dem anderen gleicht. Die gutbürgerlichen und regionalen Speisen werden kreativ zubereitet, sodass ein Besuch des Traditionshauses ein besonderes Erlebnis ist. Mehr dazu auf Seite 45.

Tag des Fußes

026/18

Hängepartie – Möbel zum Entspannen . . . . . . . . . . . . . .

Neues aus der Autowelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

„Lebensart im Norden“ ist ein umweltfreundlich produziertes Magazin. Es wird auf FSC®-zertifiziertem Paper aus verantwortungsvollen Quellen und mit 100% Ökostrom gedruckt. Die beim Druck entstehenden CO²-Emissionen kompensieren wir durch Beteiligung an zertifizierten Klimaschutzprojekten unter der Aufsicht von ClimatePartner.

Umweltverantwortung ist für uns eine Selbstverständlichkeit

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04|2018 l e b e n s a r t

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Das ist los | im

APRIL

von Anne-Kristin Bergan

Der Frühling hat zwar einen ziemlichen Kaltstart hingelegt – aber das schreckt uns nicht ab, die Winterjacken einzumotten und mit Kind und Kegel an die frische Luft zu gehen. Hier kommen unsere Ausflugstipps für den Monat April.

Kunst Forum Schloss Hagen Im historischen Herrenhaus, Schloss Hagen in Probsteierhagen, öffnet am 1. und 2. April das Kunst-Forum. Das bereits weit über die Region hinaus bekannte Künstlertreffen zu Ostern hat im Probsteier Veranstaltungskalender einen festen Platz bekommen. Zu diesem Event lädt der freischaffende Künstler und Ausstellungsorganisator „Gori“ Rainer Gorisch wieder etwa 50 Künstler und Kunsthandwerker aus verschiedenen Regionen Deutschlands ein, die sich mit ihren neuen kreativen Arbeiten der Öffentlichkeit präsentieren. Die Ausstellung findet in den schönen Schlossräumen, den hellen Gewölbekellern und auf dem Schlossvorplatz statt. Im Kaminsaal des Hagener Schlosses wird das „Bauerncafé“ mit Kaffee, selbstgebackenen Kuchen und kleinen Speisen die Besucher verwöhnen. (Eintritt 3,- Euro)

E 1. + 2.4., 11-18 Uhr, Schloss Hagen, Schlossstr. 16, Probsteierhagen, www.gorisatelier.de

Hamburger Pflanzenmarkt

Schöne Zähne – damit Sie wieder gut lachen haben.

Zum Beginn der Gartensaison bietet der regionale Pflanzenmarkt am 8. April auf dem historischen Gutshof ein breit gefächertes Angebot für große und kleine Garten-und Pflanzenfreunde. Kleine Gärtnereien aus dem Großraum Hamburg sowie engagierte Hobbygärtner bieten auf dem Gelände ein vielfältiges Sortiment von Pflanzen an.

E 8.4., 10-16 Uhr, Gut Karlshöhe, Karlshöhe 60 d, Hamburg Tel. 040 / 63702490, www.gut-karlshöhe.de

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Das ist los | im

APRIL

von Anne-Kristin Bergan

Ausgewählt und ausgestellt

Fashion, Schuhe, Accessoires und mehr…

Das Haus für Kunst & Handwerk in Hamburg St. Georg lädt vom 13. bis 15. April zur alljährlichen Frühjahrsmesse. Rund 60 ausgewählte Kunsthandwerker stellen in den Galerien des denkmalgeschützten Hauses ihre schönsten Arbeiten vor: Schmuck, Mode, Hüte, Taschen und Schreibgeräte gibt es hier in hochwertiger Vielfalt sowie geschmiedetes Gartengerät, japanische Messer oder archaische Gartenskulpturen, die als Vogeltränke dienen. Wer nichts Passendes findet, stärkt sich im Café Koppel bei vegetarischen Snacks und frischem Kuchen.

E 13.-15.4, 11-19 Uhr, Koppel 66, Hamburg Tel. 040 / 38641930, www.koppel66.de

Am 15. April lädt die MesseHalle Hamburg-Schnelsen erneut zur Outlet Messe ein. Das Angebot der Verkaufsmesse umfasst Damen- und Herrenmode, Kindermode, Musterkollektionen, Lagerbestände, Vorsaisonware und Überproduktionen. Viele Aussteller locken mit Sonderangeboten, teilweise mit bis zu 90% unter UVP. Rund 130 Marken sind vertreten.

Mit dabei sind unter anderem Adidas, Bellybutton, Armani, Calvin Klein, Calzedonia, Diesel, G-Star, iSilk, Key Largo, Khujo, Kooka, Marc O’Polo, Melvin & Hamilton, Moschino, Noa Noa, Reebock, Rock Angel, T. Hilfiger, Tom Tailor, Trussardi, UVR, Vingino und viele mehr. (Eintritt 3,- Euro)

E 15.4., 9-16 Uhr, MesseHalle Hamburg-Schnelsen

Modering 1a, Hamburg, www.outlet-messe.de, Tel. 040 / 8888990

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l e b e n s a r t 04|2018

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Frühlingserwachen auf Gut Rixdorf Das Gut Rixdorf, 7 km von Plön, 25 km von Kiel entfernt, in der schönsten Endmoränenlandschaft Deutschlands gelegen, heißt vom 20. bis 22. April Willkommen zur Country Secrets Rixdorf. In der wunderschön dekorierten Festscheune finden sich erneut viele internationale Aussteller zusammen.

Das Angebot umfasst exklusive Damen-und Herrenoutfits, Cashmere, Kindermode, Schuhe, Schmuck, Leder, Möbel, Porzellan, Glas, Stoff, Kissen, engl. Silber, Bilder und mehr. In wunderschöner Atmosphäre genießt man bei einem Glas Prosecco oder Latte Macchiato im scheuneneigenen Cafe Kuchen, Waffeln, Wildbratwurst vom Grill, Erbsensuppe und den Frühling in der Holsteinischen Schweiz. Die Gutsscheune kann übrigens auch für Feste und Veranstaltungen aller Art gemietet werden.

E 20.-22.4., Fr 10-18 Uhr, Sa + So 11-18 Uhr, Gut Rixdorf, Alte Meierei, Lebrade, www.festscheune-rixdorf.de

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Endlich dlich wiEdEr GartEnzaubEr En GartEnzaubEr PP

ünktlich zum Saisonstart, wenn der ünktlich zum Saisonstart, wenn der Raps blüht und die Gärten im Frühling Raps blüht und die Gärten im Frühling in den schönsten Farben leuchten, lockt das in den schönsten Farben leuchten, lockt das GARTENZAUBER-Festival in die ländliche GARTENZAUBER-Festival in die ländliche Idylle von Hof Bissenbrook. Vom 4. bis zum Idylle von Hof Bissenbrook. Vom 4. bis zum 6. Mai öffnet Norddeutschlands schönstes 6.

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Dennkann da sind alle Wonnemonat starten!kann man nicht in den cher einig: Schöner Wonnemonat starten!

LandGeflüster Jahre 10

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Gutshof 3 • 24802 Emkendorf

Das ist los | im

APRIL

Kuckuck, Kuckuck ruft´s aus dem Wald Wer ein Frühlingskonzert der besonderen Art erleben möchte, im Wald und im den Auen von Bad Bramstedt, triff t sich am 22. April auf dem Parkplatz Oskar-Alexander-Straße „im Birkengrund“. Durch eine Naturund Landschaftsführerin erfährt vieles über das heimische Vogelvolk und ihre natürlichen Verhaltensweisen. (Erw. 3,- Euro, Kinder ab 6 J. 2,- Euro, falls vorhanden: Fernglas mitbringen)

E 22.4., 8 Uhr, Bad Bramstedt, Tel. 04192 / 50627

20. bis 22. April Pflanzen in Gärtner-Qualität Erlesenes und Schönes für Haus und Garten Herrenhausführungen

10-18 Uhr

Welche Aussteller dabei sind, erfahren Sie hier: www.land-gefluester.de

Eintritt: 5 € (Kinder bis 16 J.) frei - Parken: frei

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Vom 27. bis 29. April dreht sich in den Holstenhallen Neumünster alles um die Themen Jagd, Natur und Outdoor. Drei Tage lang lädt die Veranstaltung Jäger, Angler Naturfreunde und Globetrotter ein, sich über aktuelle Trends und neue Produkte zu informieren. Hier wird nicht nur eine schöne Verkaufsmesse präsentiert, sondern auch Mitmachen und Ausprobieren stehen in den Holstenhallen ganz hoch im Kurs. Auf dem Messegelände findet jeder Besucher, der sich für die Umwelt und Natur interessiert, sein Highlight. Auch für Familien mit Kindern gibt es spezielle Angebote. (Erw. 6,- Euro, bis 14 J. frei)

E 27.-29.4., 10-18 Uhr, Holstenhallen, Justus-von-Liebig-Straße

Neumünster, Tel. 04321 / 910190, www.outdoor-holstenhallen.com

von Anne-Kristin Bergan

Lust auf Garten und Balkon?

Pflanzenflohmarkt

In bunter Vielfalt werden beim Gärtnermarkt am 28. und 29. April im Freilichtmuseum in Molfsee Neuheiten und Klassiker aus dem Sommerblumenangebot, Stauden, Ziergehölze und Gartenaccessoires präsentiert. Kompetente Fachleute informieren über Pflanzenpflege und Düngung, geben Tipps zur Gartengestaltung, diagnostizieren Pflanzenschädlinge und Pflanzenkrankheiten und geben Anregungen zu Gartenthemen und Floristik. Kleine Nachwuchsgärtner werden eingeladen, Pflanzenkinder einzutopfen und für den heimischen Garten mitzunehmen. Das Freilichtmuseum gibt mit seinen alten Häusern, den Bauerngärten und naturgetreuen Nachbildungen typischer schleswigholsteinischer Kulturlandschaften den idealen Rahmen für den landesweit beliebten Gärtnermarkt.

Unter dem Motto „Alles rund um Pflanzen, Garten und Balkon” dürfen Schnäppchenjäger am 28. April in Neumünster wieder nach Herzenslust kaufen oder verkaufen.Jetzt aber nichts wie ran und die Beete ausmisten, den Keller und den Gartenschuppen aufräumen und mit dem Pflanzenflohmarkt in die Gartensaison starten. Anbieter werden um Anmeldung gebeten. (Eintritt frei)

E 28.4., 10-15 Uhr, Ev.-luth. Kreuzgemeinde

Prehnsfelder Weg 1, Neumünster, Tel. 04321 / 264604

E 28. + 29.4., 9-18 Uhr

Freilichtmuseum Molfsee bei Kiel, Hamburger Landstr. 97 Tel. 0431 / 6596622, www.schloss-gottorf.de/molfsee

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MEDIENPARTNER

PRÄSENTIERT VON

Das ist los

VORSCHAU

Mai-Folkmusikfest in den Hüttener Bergen

LANDESGRILLMEISTERSCHAFT GRILLMESSE &

SCHLESWIG-HOLSTEIN FOOD AREA

Seit 2015 findet das große Folkmusikertreffen in Schleswig-Holstein am 1. Mai zentral auf der idyllisch gelegenen Hofanlage des Kolonistenhofes in Neu Duvenstedt statt.

Zahlreiche Musiker aus dem ganzen Norden haben diesen Termin fest im Kalender eingeplant. Gespielt wird alles was Spaß macht und Folk ist. Den Höhepunkt bildet am Schluss der Veranstaltung der Auftritt des Großen Folkesters. Künstler des Kunst- und Kulturvereins Hüttener Berge bieten während der Veranstaltung Führungen entlang des auf der Hofanlage angegliederten Skulpturenparks an. Für das leibliche Wohl ist in Form von frisch gebackenem Brot und einigen weiteren Leckereien gesorgt. Für die Zuhörer und Zuschauer ist der Eintritt frei.

E 1.5., 10-16 Uhr

Kolonistenhof, Neu Duvenstedt, www.kolonistenhof.de

Sternfahrten zur den Klassiker-Tagen: Jetzt anmelden!

In diesem Jahr starten die Klassiker-Tage am 26. und 27. Mai in den Holstenhallen Neumünster. Die beliebten Sternfahrten am Samstag werden ebenfalls wieder stattfinden. Aus acht Startorten in Schleswig-Holstein und Hamburg führen landschaftlich reizvolle Routen direkt zu den Holstenhallen Neumünster. Begonnen wird der Tag für die Sternfahrer mit einem Frühstück und Benzin-Gesprächen an den Startorten unser Partner. Die Plätze sind in der Regel schnell ausgebucht. Eine rechtzeitige Anmeldung über die Webseite wird deshalb empfohlen.

Regen: Keine Angst vorietw etter!

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Die wunderschöne, historische Gutsanlage bietet den perfekten Rahmen für die Gartenmesse „LandGeflüster“.

Zauberhafte Gartenmesse

LANDGEFLÜSTER

E

ndlich, endlich hat das Warten auf den Frühling ein Ende.

Wo ließe sich die Draußen-Saison besser willkommen heißen, wenn nicht im idyllischen Naturpark Westensee?

Hierher lädt das herrschaftliche Gut Emkendorf zum „LandGeflüster“ vom 20. bis 22. April ein. Die wunderschöne, historische Gutsanlage bietet den perfekten Rahmen für die Gartenmesse. Über 150 Aussteller liefern kreative Ideen, um Garten, Terrasse und Balkon frühlingsfein zu dekorieren. Während das Pflanzenangebot zahlreicher Stände einen mit blühenden Farbtupfern versorgt, zeigen wiederum andere, wie mit schicken Möbeln neue Wohlfühlorte in Haus und Garten geschaffen werden können. Ein Strandkorb im Grünen ist beispielsweise Lieblingsplatz und Blickfang zugleich. Noch heimeliger wird es, wenn man auch schon früh im Jahr die Zeit im Strandkorb genießen kann. Die Firma Girse hat dazu die passenden Außenkamine im Baukastensystem im Angebot.

Wer das Gut von innen sehen möchte, dem sind die Herrenhausführungen um 13 und 14 Uhr wärmstens empfohlen. An den kulinarischen Ständen, die Köstlichkeiten von herzhaft bis süß verkaufen, kann man sich für die nächste Runde stärken. Die Pause bleibt trotz sperriger und schwerer Einkäufe entspannt, denn die bezaubernde Landpartie wird durch einen Shuttleservice abgerundet, der die erworbenen Schätze zum Depot an der Ausfahrt des Parkplatzes transportiert.

E Herrenhaus Emkendorf

Gutshof 3, Emkendorf, www.land-geflüster.de Herrenhausführungen um 13 und 14 Uhr, Informationen am Eingang

14 l e b e n s a r t 04|2018

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Garten, Terrasse und Balkon frühlingsfein dekorieren – mit den kreativen Ideen der über 150 Aussteller.

Gartenmesse „LandGeflüster“ 20. bis 22. April I Gut Emkendorf Öffnungszeiten: 10 bis 18 Uhr Eintritt: 5 Euro, Kinder bis 16 Jahre frei I Parken: frei Depot: kostenloser Transport von Waren bis zur Parkplatzausfahrt

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04|2018 l e b e n s a r t

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Titelthema | Ab ins GrĂźne

Garten Eden Durch naturnahe Gestaltung Schmetterlinge ins Paradies locken

16 l e b e n s a r t 04|2018

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von Eileen Lohf

 Das Schmetterlingsjahr beginnt mit Margeriten. Um ein ausreichendes Nektarangebot zu bieten, sollte vom zeitigen Frühjahr bis zum späten Herbst im Garten immer etwas blühen.

Vor ihnen liegt die Panzerwüste. Ihr Blick schweift über die Ödnis. Hier wächst kaum etwas. „Und das ist auch gut so. Es war ein harter Kampf diesen Zustand wieder herzustellen“, sagt Detlef Kolligs, während seine Kollegin Antje Walter den Saateimer vorbereitet.

Im Naturschutzgebiet Binnendüne Nordoe südlich von Itzehoe werden jetzt die Weichen für einen Sommer voller Schmetterlinge gestellt. Auch zu Hause können Gartenfreunde einiges tun, um Falter anzulocken.

B

iologe Dr. Detlef Kolligs sät Arnika, Schwarzwurzel und Teufelsabbiss auf nackte Erde. „Nur so keimen die Samen. Gegen Moose und Weißdorn haben sie keine Chance.“ Währenddessen läuft Antje Walter das mit Samen bestreute Gebiet mit ihrem Tablet ab. Die Landschaftsarchitektin dokumentiert alle Projektmaßnahmen anhand der GPS-Daten. Ab Juni werden die für viele Insekten wichtigen Nahrungspflanzen blühen.

Grün ist Gift Wo sich vor einigen Jahren noch das Militär erprobte, kämpfen Naturschützer heute gegen den Überfluss an Nährstoffen im Boden. Noch vor 100 Jahren war Schleswig-Holsteins Geest von Feuchtwiesen, Magerrasen und Heiden geprägt. „Mit der Einführung des Düngers wurden diese nährstoffarmen Landschaften nach und nach verdrängt“, sagt Detlef Kolligs. „Die Truppenübungsplätze wurden zum Glück nie intensiv landwirtschaftlich genutzt, doch über den Niederschlag gelangen die Nährstoffe auch hierher.“ Freie Sandflächen wichen Moosen, statt mit Flechten bewachsen sind Pfähle mit einem glitschigen, grünen Belag überzogen.

Die ursprüngliche Flora und Fauna konnte sich auf den militärisch genutzten Übungsplätzen am besten halten.

Durch Panzerfahrten und gelegentliches Feuer hielten die

Soldaten ganz nebenbei die Landschaft offen. Seitdem die Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein einen Großteil der Offenlandflächen pachtet, arbeitet das Team rund um Antje Walter und Detlef Kolligs beständig am Erhalt des Artenreichtums.

Nimmer satt Ziel der Naturschützer ist es, dass insbesondere der Goldene Scheckenfalter im Stiftungsland leben kann. In Schleswig-Holstein einst weit verbreitet, ist der Tagfalter mittlerweile in vielen Teilen Deutschlands ausgestorben.

Der Scheckenfalter stellt sehr hohe Ansprüche an seinen Lebensraum. Sein Vorkommen weist darauf hin, dass der Standort auch für viele andere Insektenarten ebenfalls geeignet ist.

Schon die Raupen des Falters sind sehr wählerisch. Zwar sind sie nimmer satt, doch in Norddeutschland wächst nur eine einzige Pflanze, die ihnen mundet: der Teufelsabbiss.

Antje Walter und Detlef Kolligs wollen eine in Vorjahren bepflanzte Fläche kontrollieren. Sie klettern über ein Gattertor. Galloway-Rinder beobachten sie dabei neugierig.

Dafür unterbrechen sie ihre Tätigkeit kurzzeitig, der sie doch für gewöhnlich so gewissenhaft nachgehen. Sie sind zuständig für die Landschaftspflege. Die Rinder und an-

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04|2018 l e b e n s a r t 17

Titelthema | Ab ins Grüne

 Spielwiese für Schmetterlinge: Ein Blütensaum aus heimischen Wildblumen lockt mit seinen Farben und Düften Falter an. (Foto: Dr. B. Rickert)

Ein paar Wilde

Das Saatbett der heimischen Wild­wiese muss gut vorbereitet werden. Außerdem sollte berücksichtigt werden, dass auf schattigen, sehr nährstoffreichen, stark mit Brennnessel, Quecke und Giersch bestandenen Flächen kaum ein Blütensaum entstehen kann. Die meisten Wildblumen benötigen magere Böden. Eine Anleitung zur Entstehung einer Wildwiese für zu Hause und Bezugsquellen von zertifizierten Regio­saaten aus definierten Herkunftsregionen finden sich unter  www.bdp-online.de, www.natur-im-vww.de

 Detlef Kolligs und Antje Walter sähen Arnika, Schwarzwurzel und Teufelsabbiss. Ab Juni werden die für viele Insekten wichtigen Nahrungspflanzen blühen.

18 l e b e n s a r t 04|2018

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dere robuste Haustierrassen wie Burenziegen oder Exmoor-Ponys machen sich über Pflanzen her, die die meisten Nutztiere heutzutage nicht mehr anrühren. Doch Teufelsabbiss ist selbst für die Hartgesottenen nicht lecker.

So lugen zwischen kurzgefressenen Gräsern die dunkelgrünen Blätter des Teufelsabbiss hervor. Die Naturschützer suchen nach ersten Lebenszeichen des Scheckenfalters. „Es könnte sein, dass sie heute sonnenbaden“, sagt Antje Walter und hält Ausschau nach den reiskorngroßen schwarzen Raupen des Scheckenfalters. „Sie brauchen Wärme, um die giftigen Inhaltsstoffe verdauen zu können.“ Und tatsächlich: Schmetterlingsexperte Detlef Kolligs entdeckt unzählige Raupen auf ihrer Leibspeise. Ab März bis zu ihrer Verpuppung Anfang Mai fressen sie sich durch den Teufelsabbiss. Nach zwei bis drei Wochen schlüpfen die orange-goldenen Schmetterlinge.

Seit 2010 wurden sechs Projektgebiete in Schleswig-Holstein für die Ankunft des Goldenen Scheckenfalters vorbereitet. Die Wiederansiedlung begann in Detlef Kolligs Gewächshaus: „Über die Jahre waren 80.000 Raupen bei mir zu Besuch.“ Im Sommer 2014 flogen die Falter erstmals blühende Nektarpflanzen wie Arnika und Schwarzwurzel an. In diesem Jahr wird die vierte Generation fliegen. Zwar wird das Projekt 2018 abgeschlossen, mithilfe der vierbeinigen Landschaftspfleger bewahren die Naturschützer die wertvollen Lebensräume des Tagfalters aber weiterhin.

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Wie dem Goldenen Scheckenfalter geht es zahlreichen Schmetterlingsarten. Die Rote Liste Schleswig-Holsteins stuft 70 Prozent der Tagfalter als ausgestorben oder akut gefährdet ein. Grund dafür sind die Zerstörung von Lebensräumen und Gifteinsatz. Den hohen Ansprüchen des Scheckenfalters wird man im eigenen Garten wohl nicht gerecht werden können. Er braucht eine Spezialbetreuung, die nur Profis wie Antje Walter und Detlef Kolligs ihm geben können. Einige seiner farbenprächtigen Artgenossen können aber in einen giftfreien, naturnahen Garten mit wilden Ecken gelockt werden.

Entsprechend der Lage, Größe und Bodenbeschaffenheit des Gartens lassen sich unterschiedliche Biotope realisieren. Etwa eine Staudenrabatte, eine duftende Kräuterspirale oder eine Hecke mit Wildsträuchern. Ein Blütensaum aus heimischen Wildblumen wie Bocksbart, Natternkopf oder Wilder Majoran lockt Falter an. „Diesen Blumen sieht man natürlich an, dass sie ein paar Wilde sind“, sagt Antje Walter und empfiehlt Gartenbesitzern, die es etwas kultivierter mögen, beispielsweise Skabiosen. „Sie machen viel her und Falter fliegen auch sie gerne an.“

Mag nicht jedes Blatt Die Pflanzen sollten so zusammengestellt werden, dass vom zeitigen Frühjahr bis zum späten Herbst immer etwas blüht. Im Frühling liefern Blaustern, Schlüsselblume und Margerite ausreichend Nektar, im Herbst Purpur-Fetthenne oder Glattblatt-Aster. Das Nektarangebot im Garten kann noch so reichhaltig sein, den Raupen der Schmetterlinge nützt das nichts. Doch ohne Raupen gibt es keine Schmetterlinge im Garten! Sie haben es auf Blätter einheimischer Pflanzen abgesehen.

Nun mag bekanntlich nicht jede Raupe jedes Blatt. Die Raupe des Schwalbenschwanzes lebt auf der Wilden Möhre oder Petersilie, Raupen von Schachbrett und Ochsenauge ernähren sich von Gräsern und die Larve des Mittleren Weinschwärmers hat sogar eine

Goldener Scheckenfalter

Starr vor Kälte Ein Schmetterlingssommer ist schön. Doch dafür müssen die Falter erst einmal die kalte Jahreszeit überstehen. Den Garten insektenfreundlich auf den Winter vorzubereiten, heißt also nicht, sämtliches Laub und Zweige zu entfernen. Viele Schmetterlinge überdauern die Kälte verpuppt an solchen Plätzen. Andere wiederum, wie Kleiner Fuchs oder Tagpfauenauge, suchen sich ein geschütztes Plätzchen in Geräteschuppen oder auf Dachböden. Wenn sie im Frühling aus ihrer Kältestarre erwachen, gelangen sie durch geöffnete Fenster und Dachluken wieder hinaus.

Einige Schmetterlingsarten wie Admiral und Distelfalter wandern im Herbst nach Süden. Für den weiten Flug tanken sie Energie an Fallobst und den letzten Blumen. Mit einer Mischung aus Malzbier und Honig oder mit Zucker gesüßtem Rotwein kann man eine eigene „Faltertankstelle“ in einer flachen Untertasse eröffnen.

Die öde Landschaft in Nordoe ist dank der Naturschützer Heimat vieler seltener Tier- und Pflanzenarten. Im Garten schafft man selbst ein Paradies für Insekten. Nach getaner Arbeit kann man das bunte Treiben vom Lieblingsplatz aus beobachten – zu dieser Jahreszeit sieht man die Schmetterlinge auf Frühblühern, im Sommer auf Flieder & Co. und im Herbst an der Faltertankstelle.  Mehr Informationen zum LIFE-Projekt „Aurinia“ unter www.life-aurinia.de und www.stiftungsland.de Eine Bauanleitung für eine Kräuterspirale findet sich unter www.garten-pflanzen.info.

(Euphydryas aurinia) Familie: Edelfalter (Nymphalidae) Merkmale: Zwischen 25 und 35 mm groß, orange bis orange-goldene Grundfarbe, kontrastreiches Fleckenmuster, schwarze Verdunkelungen, schwarze Raupen Verbreitung: Europa (außer nördliches Skandinavien, Griechenland, Zu den wichtig weite Teile Großbritanniens), Norden Nek Golden tarpflan en Sch zen für eckenfa den lter geh italien, Marokko, Türkei, Algerien, ört Arn ika.

Asien Lebensraum: Feuchtwiese, Niedermoor, Borstgrasrasen, Über Übergangsbereich von Hochmoor zu Heide, Binnendünenkomplexe Nahrung: Teufelsabbiss (Raupen), Arnika oder Schwarzwurzel (Falter) Fortpflanzung: Paarung, Eiablage auf der Blattunterseite des Teufelsabbiss, nach ca. vier Wochen schlüpfen die Raupen Wissenswertes: Europaweit geschützt, hohe Ansprüche an Lebensraum, stark bedrohte Art Beobachtungszeitraum: Mai/Juni

BLUMEN FÜR BRUMMER Sie sind Bestäuber und Befruchter, Nahrungsgrundlage für viele andere Tiere, die artenreichste Art und die Grundlage unseres Ökosystems. Doch den heimischen Insekten geht es nicht gut. Die Gründe dafür sind vielfältig.

Die Kampagne „Plüschmors-Retter“ setzt sich für bunte Gärten und Natur und damit gegen das Insektensterben ein. Es ist ganz einfach selbst etwas zu tun: Wer Blumen sät, bietet den Brummern Nahrung.  www.plüschmors-retter.de Wir verlosen 10x Plüschmors-Retter-Blumensamenpäckchen.

Um an der Verlosung teilzunehmen, senden Sie eine E-Mail mit Namen, vollständiger Postanschrift und unter Nennung des Stichworts „Insektenretter“ an: gewinnen@verlagskontor-sh.de. Oder Sie schicken eine Postkarte mit dem Stichwort „Insektenretter“ und unter Angabe Ihrer Mailadresse an: Verlagskontor SH | Redaktion Lebensart im Norden Marienstr. 3 | 24534 Neumünster Teilnahmeschluss ist der 30. April.

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04|2018 l e b e n s a r t 19

(c) Stift ung Nat urschu tz

exotische Futterpflanze auf ihrem Speisezettel: Sie frisst auch die Blätter der Fuchsie.

Im Garten sollte es verwilderte Ecken geben. Brennnesseln, Disteln und andere „Unkräuter“ sind für die Raupen vom Kleinen Fuchs, Distelfalter und Landkärtchen ein Schlaraffenland. Besonders wichtig für Schmetterlinge sind heimische Sträucher und Bäume. Sie bieten Nahrung, Rastplatz sowie Schutz vor Regen, Wind und Kälte.

So leben die Raupen des Zitronenfalters beispielsweise auf Kreuzdorn oder Faulbaum. Neunzig Prozent der Blätter exotischer Pflanzen bleiben unangetastet, weil sie für Raupen ungenießbar sind.

Das heißt aber nicht, dass Schmetterlingsfreunde gänzlich auf exotische Pflanzen verzichten müssen. Wichtig ist, dass die Blüten nicht gefüllt sind, damit die Falter leichten Zugang zum Nektar haben. Phlox und Blaukissen gehören beispielsweise zu den nicht heimischen, aber dennoch gern angeflogenen Nektarspendern. Ebenfalls beliebt ist Sommerflieder. An warmen Tagen sieht man Tagpfauenauge, Kleiner Fuchs oder Admiral in Scharen auf dem auch als Schmetterlingsflieder bezeichneten Strauch.

Titelthema | Ab ins Grüne

BUNTE VIELFALT

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ornveilchen begeistern mit hübschen Blütengesichtern und grandiosen Farbspielen. Aber auch vorgezogene Zwiebelblumen trumpfen momentan ganz groß auf.

Das Hornveilchen, die kleine Schwester des Stiefmütterchens, ist einer unserer LieblingsFrühblüher. Von fast handtellergroß bis winzig wie der Nagel des kleinen Fingers – die Größenunterschiede der sogenannten Viola sind so verschieden wie ihre Farben und Muster.

Das Farbspektrum reicht von Weiß über Gelb, Orange, Rot bis Lila und Dunkelblau. Besonders attraktiv sind die zweifarbigen Sorten. Sämtliche Töne sind vertreten, mal einzeln oder kunterbunt gemischt – da findet garantiert jeder seinen Favoriten. Und immer wieder gelangen neue Sorten in die Gärtnereien. So individuell die Pflanzen an sich sind, ist auch ihr Einsatzgebiet äußerst flexibel. Sie sind tolle Bodendecker, hervorragende Balkonpflanzen und machen auch in der Vase eine gute Figur. Außerdem sind die Blütenblätter essbar und krönen jeden Blattsalat sehr dekorativ.

Ob als Solist oder zusammen mit anderen Frühlingsblumen wie Veilchen, Narzissen, Hyazinthen oder Ranunkeln: Die robusten Hornveilchen sind im Beet und natürlich auch in Kästen und Kübeln oder Blumenampeln sehr dekorativ. Auf dem Gartentisch oder am Gartenzaun lassen sich tolle kleine Stillleben arrangieren. Besonders in Zinkgefäßen machen die kleinen Schönheiten eine gute Figur.

20 l e b e n s a r t 04 2018 |

Bei so vielen Blüten kann man sich immer mal wieder ein paar abschneiden und sie in kleinen Glasväschen zur Schau stellen.

Titelthema | Ab ins Grüne

von Katja Hildebrandt

Bunte Überraschungspakete Hornveilchen säen sich gerne selber aus. Die Sämlinge variieren teilweise stark, was zu faszinierenden Farbenspielen führen kann. Hornveilchen eignen sich also wunderbar zum Verwildern, man muss sie nur lassen. Die Langlebigkeit der Hornveilchen hängt vom Standort ab: Am liebsten mögen sie Sonne oder Halbschatten und leicht feuchte, nährstoffreiche Böden. Im Beet blühen sie bis Ende Juni – und wenn man sie nach der ersten Blüte um etwa die Hälfte zurückschneidet, im Herbst noch ein zweites Mal. Bei so vielen Blüten kann man sich immer mal wieder ein paar abschneiden und sie in kleinen Glasväschen zur Schau stellen. Dafür werden Mini-Fläschchen mit einem Draht an einen festen Drahtring geknüpft und auf Augenhöhe aufgehängt.

Da blüht uns was Wer im Frühling seine Fensterbank in bunten Farben schmücken möchte, kann auch zu Zwiebelblumen wie Tulpen, Narzissen, Traubenhyazinthen oder Anemonen greifen. Gärtnereien bieten momentan eine große Auswahl an vorgezogenen Exemplaren an. In Gläsern gepflanzt bildet das Wurzelwerk einen schönen Kontrast zu den bunten Blüten.

Aber auch in klassischen Übertöpfen, Teetassen oder natürlich in der Vase kommen die hübschen Frühblüher prima zur Geltung. Nach der Blüte können die Zwiebeln dann im Garten eingebuddelt werden. Besonders hübsch: Als kleines Sträußchen gebunden sind Schachbrettblumen, Narzissen, Traubenhyazinthen und Primeln ein bezaubernder Frühlingsgruß auf der Kaffeetafel.

In einem Drahtkörbchen gepflanzt präsentieren die Hornveilchen ihre verschwenderische Blüte. Das Wurzelwerk wird durch einen Moosmantel versteckt.

Dekorative und praktische Produkte für den Frühling gibt’s unter:  www.gartenzauber.com

Liebliche Frühblüher wie Tulpen und Strahlenanemonen sorgen in Weckgläsern oder Tassen für Frühlingsgefühle im Haus.

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04|2018 l e b e n s a r t 21

Titelthema | Ab ins Grüne

Frühblühende Stauden – auch auf schattigen Beeten Die Frühlingssonne lockt nicht nur die Menschen wieder nach draußen, auch im Beet reckt und streckt es sich allerorten. Und selbst dort, wo die Sonne nur selten hinkommt, können schattenliebende Stauden für Farbtupfer sorgen.

Die Auswahl ist riesig. Sie reicht von filigranen Schattentänzern Herzerwärmend: Mit Gämswurz geht selbst im Halbschatten die Sonne auf. wie dem in Weiß, Rosa- und Rot(GMH/Peter Behrens) tönen gewandeten Lerchensporn bis zum mehrfarbig blühenden Lungenkraut, das auch im vollen Schatten noch gedeiht, und die Gämswurz, deren sonnengelbe Blütenräder auch im Halbschatten erstrahlen. Überhaupt sind bei den Frühblühern auch jenseits der prallen Sonne auffallend oft leuchtende Farben zu finden, wie etwa die violettroten Bergenien, die lachsrosafarbene Nelkenwurz oder das Kaukasusvergissmeinnicht. Auch Maiglöckchen fühlen sich im Schatten wohl und behalten dort ihr Laub den ganzen Sommer über. (GMH)

Mit ein wenig Blumenerde können Stiefmütterchen und Hornveilchen ohne großen Aufwand in unbenutzte Küchengegenstände gepflanzt werden.

Große Auswahl – kleine Preise Hornveilchen, Stiefmütterchen, Frühjahrsblüher, Zwiebelpflanzen, Stauden, Rosen, Obst- und Ziergehölze, Heckenpflanzen und vieles mehr bietet P.S. Gartenbau in Groß Vollstedt. Der Pflanzenmarkt direkt an der A7 an der Abfahrt Warder/Westensee bietet auf seiner großen Ausstellungsfläche und im Gewächshaus ein ebenso großes Sortiment an frischem Grün. Alles gibt es zu besonders günstigen Outlet-Preisen. Überzeugend sind auch die Öffnungszeiten des Betriebes: Kunden können hier die ganze Woche von Montag bis Sonntag einkaufen (MoSa 8-18 Uhr, So 11-16 Uhr). Sonderöffnungszeiten über Ostern: Karfreitag geschlossen, Ostersonntag u. Ostermontag 11-16 Uhr geöffnet  P.S. Gartenbau Große Dorfstr. 2a, Groß Vollstedt, Tel. 04305 / 992920

FANG AN ZU G ÄRTNERN!

Gemüse schmeckt am besten frisch geerntet. Aber wo anfangen? Welches Gemüse eignet sich am besten?

Die Landwirtin Alice Holden setzt sich seit über zehn Jahren für die eigene Produktion von Nahrung ein. Mit ihrem Buch „Anpflanzen“ geht es mitten ins Gemüsebeet. Ihr Rezept: zehn einfache Gemüsesorten, ein wenig Platz und viel Lust am Säen, Anpflanzen, Ernten und Genießen. Das Ziel: ein essbarer Garten.

 Hoffmann & Campe, 2018, 176 S., 12,- Euro

22 l e b e n s a r t 04|2018

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Titelthema | Ab ins Grüne

Gartenpumpen zum Garten pimpen • Pumpen von Markenherstellern

Großer Gartenflohmarkt: Grüner Trödeln Bereits zum vierten Mal veranstaltet die Bio-Abfall-Verwertungsgesellschaft (BAV) einen Hallen-Flohmarkt rund um das Thema Garten: Samstag, den 21. April, 9 bis 14 Uhr im SWN-Wertstoffzentrum im Padenstedter Weg 1, Neumünster. „Mehr als 3.000 Besucher kamen im letzten Jahr – das war ein Riesenerfolg!“, freut sich Angelika Schiffer vom SWN-Wertstoffzentrum. Das Besondere an diesem Flohmarkt ist, dass nur private Anbieter einen Stand betreiben dürfen. Die Halle bietet Platz für 60 Stände. Bei gutem Wetter können draußen noch weitere Stände aufgebaut werden. Die Plätze sind begehrt; bereits seit dem Herbst gehen die Anfragen ein.

Dabei wird von ausrangierten Gartenmöbeln und Gartengeräten über Pflanzen und Gartendeko alles angeboten, was Schnäppchenjäger begeistert.

Rund um den Flohmarkt gibt es ein buntes Rahmenprogramm mit Kinderanimation, Infoständen und professionellen Tipps vom Gartenberater des Verbandes Wohneigentum, Wolfgang Roth. Gern können dafür auch erkrankte Pflanzen (-teile) oder Fotos von botanischen Problemfällen mitgebracht werden. Ebenso wird der 60 Meter hohen Deponieberg wieder zu erklimmen sein. Der Blick von dort reicht weit über Neumünster.  Samstag, den 21. April, 9 bis 14 Uhr im SWN-Wertstoffzentrum im Padenstedter Weg 1, Neumünster

AUSMISTEN, ANMELDEN & MITMACHEN! Da die Anzahl der Standplätze in der Halle begrenzt ist, ist eine Anmeldung erforderlich. Ein Standplatz ist jeweils bis zu drei Meter lang, kostenlos und selbstverständlich nur für Privatpersonen.

Nutzen Sie die Zeit, um Schuppen, Garage oder Keller auszumisten oder eine originelle Gartendeko zu basteln.

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09.03.18

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Grüner Trödeln!

Gartenflohmarkt am Sa. 21. April von 9–14 Uhr

Entdecken Sie tolle Schätze bei unserem Hallen-Gartenflohmarkt mit Gartensprechstunde, Kinder-Aktionen und vielem mehr.

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04|2018 l e b e n s a r t 23

11:13

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Titelthema | Ab ins Grüne

Kaufen, wo es wächst!

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Kaufen, wo es wächst Seit mehr als 70 Jahren wird auf dem Pflanzenhof Paulwitz nach diesem Motto gearbeitet. Hier werden Blumen, Gemüsepflanzen und Gehölze in norddeutschem Klima aufgezogen und bis zum Verkauf sorgfältig gepflegt. Damit ist man sicher, dass die Gewächse gut akklimatisiert sind und im heimischen Garten bestens gedeihen.

Im April geht die Saison der Frühjahrsblumen langsam zu Ende. Aber bald schon kann man mit Gemüse und Sommerblumen loslegen. Traditionell zu Himmelfahrt, dieses Jahr am 10. Mai, gibt Paulwitz den Startschuss in die gärtnerische Sommersaison mit einem Tag der offenen Tür. Dann steht in den Gewächshäusern und im Außenbereich des Pflanzenhofes die gesamte Palette an Grünem und Blühendem bereit, um nach den Eisheiligen den Garten in ganzer Fülle auszustatten: Tomaten, Gurken und Zucchini in vielen Varianten, Kräuter, Sommerblumen und Rosen, Wasserpflanzen, Stauden und Gehölze.

Jede Menge Gelegenheit, neue Schätze für den Garten zu entdecken, sich in Sachen Gartengestaltung, Pflanzenschutz oder Gehölzschnitt beraten zu lassen oder einfach mal in aller Ruhe durch das Pflanzenparadies zu bummeln.

Der Ausflug nach Tungendorf wird versüßt durch Kaffee und Kuchen unterm Glasdach, Spargelbauer Reimers aus Padenstedt bietet sein königliches Gemüse an und das Paulwitz-Team hat Gefäße bepflanzt, wunderschöne Sträuße gebunden und hält viele neue Wohn- und Gartenaccessoires für einen lustvollen Start in den Sommer bereit. Ein Tag im Pflanzenhof Paulwitz, den man nicht verpassen sollte.  Paulwitz Pflanzenhof & Floristik Norderdorfkamp 26 Neumünster, Tel. 04321 / 31521 www.pflanzenhof-paulwitz.de

Himmelfahrt Tag der offenen Tür 9:30 - 17 Uhr

www.pflanzenhof-paulwitz.de

Norderdorfkamp 26 Neumünster Tel. 0 43 21 / 3 15 21

Mo.-Fr. 8.00-18.00 Uhr, Sa. 8.00-16.00 Uhr, So. 9.30-12.00 Uhr

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04|2018 l e b e n s a r t 25

Titelthema | Ab ins Grüne

LUST AUFS GEWISSE EXTRA?

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ie Draußen-Saison ist eröffnet, die Natur erwacht zu neuem Leben und will entdeckt werden. Die Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein lädt bis September zu ausgefallenen Abenteuer-Ausflügen ein, zu den „Extratouren ins Stiftungsland“.

Jedes Mal steht eine andere Perle des Stiftungslands im Mittelpunkt. .

Holnis: Naturschutzrinder pflegen das Stiftungsland

Heupferd im Blumenmeer

29. Juni, 15 Uhr: Extratour ins Stiftungsland Düne am Treßsee

17. August, 15 Uhr: Extratour ins Stiftungsland Gömnitzer Berg

Das Naturschutzgebiet Düne am Treßsee und das sie umgebende Stiftungsland südlich von Flensburg glänzt mit sanften Hügeln, weiter Sicht und zahlreichen wassergefüllten Senken.

Die Stiftungsprojekte zur Wiederansiedlung des Golden Scheckenfalters und das BlütenMeer 2020 haben dieses Naturparadies für Flora und Fauna noch attraktiver gemacht.

Treffpunkt: Kreuzung Zur Heide/Heidefelder Weg, Freienwill (Juhlschaufeld)

Was ist ein „Ökokonto“ und was hat das mit dem Wohlbefinden von Neuntöter, Rebhuhn, Feldlerche und Goldammer oder dem von Laubfrosch, Moorfrosch und Kammmolch zu tun? Die Antwort gibt es von den Stiftungsexperten.

Treffpunkt: Hof Bimberg, Sierhagener Weg 13, Gömnitz

40 Jahre Stiftung Naturschutz SchleswigHolstein! Zu diesem Geburtstag werden 40 gefiederte Gratulanten ein Ständchen im Stiftungswald Rülau bei Schwarzenbek bringen.

Treffpunkt: Parkplatz am Funkturm, Ende der Schützenallee, Schwarzenbek

Auf der nördlichsten deutschen Ostsee-Halbinsel gibt es neben atemberaubenden Blicken über die Ostsee bis nach Dänemark ein Noor, in das die Ostsee wieder einschwingen darf, Salzwiesen am Strand und Naturschutzrinder, die das Stiftungsland pflegen.

Treffpunkt: Parkplatz am Ende der Holnisser Noorstraße (Wendehammer), Glücksburg, OT Holnis

26 l e b e n s a r t 04|2018

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21. September, 15 Uhr: Extratour ins Stiftungsland Kisdorf-Winsen Was aus ehemals landwirtschaftlich intensiv genutzten Flächen werden kann, wenn Naturschützer sie als neuen Lebensraum herrichten! Entdecken kann man hier, wie sich europaweit geschützte Kammmolche, Laubund Moorfrösche das hügelige Gelände zurückerobert haben.

Treffpunkt: Lehmkuhlen (bis kurz hinter Ortsausgang), Kisdorf

15. April, 10 Uhr: Extratour ins Stiftungsland Rülau

18. Mai, 15 Uhr: Extratour ins Stiftungsland Holnis

Für alle gilt: ke Touren ine Kos ten, Spende willkom men

Großes Moor bei Dätgen

20. Juli, 15 Uhr: Extratour ins Stiftungsland Großes Moor bei Dätgen Hier wird unter anderem gezeigt, was die Regeneration dieses Moores von anderen unterscheidet und warum es dem Seeadler hier so gut gefällt.

Treffpunkt: Altes Torfwerk, Looper Weg 92, Schülp bei Nortorf

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 Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein Eschenbrook 4, Molfsee Tel. 0431 / 21090202, www.stiftungsland.de

Titelthema | Ab ins Grüne

Jetzt im April kann man Beete sehr gut neu anlegen oder einfach mal neu sortieren und ergänzen. Stauden sind dabei ein wichtiges Element, denn sie bringen natürliche Farben- und Formenvielfalt in den Garten. Ihre Verwendung erfordert Erfahrung in Planung, Pflanzung und Pflege. Die Gärtnerinnen der Grünen Kugel, Andrea Küster, Heike Marquardt und Bettina Michels, kennen die richtigen Pflanzkonzepte und zeigen ihren KundInnen den Weg für das Gelingen einer gut funktionierenden Staudenpflanzung. Dazu brauchen sie nur ein paar Informationen: Wie groß ist das Beet, das neu gestaltet werden soll?

Wie ist der Boden beschaffen, wie ist die Sonneneinstrahlung? Dazu schlagen die Pflanzenexpertinnen die geeigneten Pflanzen vor oder suchen gemeinsam mit den Kunden auf dem Gelände Sträucher und Stauden aus. Sie wissen, wie die Pflanzen sich entwickeln, wie groß sie werden, wann und wie sie blühen und welche Menge an Pflanzen gebraucht wird. Mit dieser fachkundigen Beratung hat man mit Sicherheit lange Freude an der Pflanzenkomposition.  Grüne Kugel, Hauptstr. 43, Bokholt-Hanredder, Tel. 04123 / 921125 www.gruene-kugel.de

pFlanzen gelingt Ihr Garten Mit unseren farbenfreudigen Pflanzen und Blumenarrangements möchten wir sie inspirieren und zeigen, was Ihren Garten und Balkon, Haus und Hof noch schöner macht!

InspIratIon & Genuss für Garten-fans

Jeden ersten samstag im Monat: 9 bis 14 uhr

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Das team der Grünen Kugel zu Gast: 4. bis 6. Mai 2018 in Bissenbrook

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04|2018 l e b e n s a r t 27

Ausflüge & Reisen

Wüste, Natur und Wildnis Traumziel Namibia Von Nadine Sorgenfrei

M

ein Herz schlägt seit jeher für Afrika – die Natur, wilde Tiere und die rote Erde haben mich in ihren Bahn gezogen und nie mehr losgelassen. Seit meiner Hochzeitsreise vor zehn Jahren war ich nicht mehr auf dem schwarzen Kontinent. Doch jetzt sind unsere Kinder mit vier, sechs und acht Jahren groß genug für unsere erste gemeinsame Fernreise: Wir fliegen nach Namibia!

Etwa eine halbe Stunde Autofahrt entfernt liegt Walfishbay. Dort sind wir mit einem kleinen Motorboot zu Robbenbänken gefahren, haben Pelikane bewundert und waren außer uns vor Entzücken, als eine Delfin-Schule unser Boot begleitete. Als wir dachten, es geht nicht besser, hat unser Skipper Christel noch ein Picknick mit köstlichen, frischen Austern und Champagner für uns aufgetischt (www.levotours.com).

Zwischen Wüste und Atlantik

Zeitreise zu den Wurzeln der Menschheit

Kennen Sie das südlichste Kurbad Deutschlands? Willkommen in Swakopmund! Die charmante Stadt direkt am Atlantik hat vieles aus der deutschen Kolonialzeit bewahrt. Die Straßen tragen meist deutsche Namen, in der Bäckerei wird man mit „Guten Tag“ begrüßt. In Swakopmund machen auch die Einheimischen Urlaub – hier kann man wunderbar bummeln, entspannen und die sehr guten Restaurants besuchen. Und tolle Abenteuer erleben! Die Wüste liegt direkt vor der Stadt, absolut sehenswert ist die skurrile Mondlandschaft oder eine Jeep-Safari in die orange-leuchtenden Dünen. Mein Mann hat sich das Ganze von oben angesehen: Eine stilechte Cessna fliegt über die Küste und Wüste, über Flamingo-und Robben-Kolonien und Schiffswracks.

Ein unvergessliches Abenteuer (www.sossusfly.com).

28 l e b e n s a r t 04|2018

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Sie gelten als das älteste Volk der Welt, leben komplett im Einklang mit der Natur: die „Buschmänner“ (auch „San“ genannt). Wir durften eine Großfamilie dieses ursprünglichen Naturvolkes besuchen und ihre Welt kennen lernen.

Welche Pflanzen sind ess-

bar, welche giftig, welche eignen sich als Medizin?

Wie geht man auf die Jagd, findet Wasser, macht Feuer?

Wie ist eigentlich das Leben ohne Strom, Steuer, Youtube und Aktienfonds? Der Buschmann Dan und seine Verwandten haben es uns gezeigt. Erst waren wir ein wenig schüchtern, diese doch so fremden Menschen in ihrem Zuhause zu besuchen. Aber durch ihre unglaublich herzliche Art haben uns schnell willkommen gefühlt. Wir saßen mit ihnen im Dorf, haben Perlen zu Ketten aufgefädelt, Pfeil und Bogen hergestellt, über Kindererziehung gequatscht, gespielt, getanzt.

Unsere kleine Eva hat den Stamm besonders ins Herz geschlossen. Sie passte wunderbar in die Familie – nur ihre helle Haut und Haare haben verraten, dass sie doch eine norddeutsche Deern ist.

Spaziergang mit Giraffen Es ist Samstagmorgen, wir machen nach dem Frühstück einen Spaziergang. Entdecken in der Ferne Oryxantilopen, es flüchten ein paar Warzenschweine vor uns. Plötzlich erheben sich drei, vier Köpfe aus dem Busch: Giraffen, kaum 30 Meter entfernt. Ein Baby ist auch dabei.

Die Welt scheint still zu stehen, als wir diesen majestätischen Tieren in die Augen sehen. Ohne Zaun, ohne Jeep. In diesem Moment durchdringt tiefste Dankbarkeit mein Herz. Dankbarkeit für diese Welt, diese wundervolle Natur und für diesen ganz besonderen Moment.

Drei Finger gestreckt, Daumen abgespreizt und den Zeigefinger angewinkelt – so sieht die Silhouette von Namibia aus. Der Daumen ist dabei der CapriviZipfel zwischen Angola, Sambia, Simbabwe und Botswana.

Die Begegnungen mit Tieren in ihrer natürlichen Umgebung ist das, was uns alle am meisten fasziniert, vor allem die Kinder. Wir besuchen auch den Etosha-Nationalpark. Beobachten eine Elefantenherde beim Baden, Löwen, wie sie in der Sonne dösen und sehr scheue Nashörner.

Vier Wochen haben wir in Namibia verbracht, haben so viel gesehen und doch so vieles noch nicht. Vor allem die Kinder haben unvergessliche Eindrücke gewonnen, Vertrauen zu fremden Orten und Menschen gefasst und Abenteuer erlebt, die kein TV oder iPad ihnen je bieten könnte. Es war die Reise unseres Lebens.

E Wer ausführlichere Geschichten unserer Reise lesen möchte, findet sie auf www.sorgenfrei-unterwegs.com.

Gut zu wissen � Der Flug von Deutschland nach Namibia dauert rund elf Stunden, Flüge gibt es ab 500 € (z.Bsp. South African Airways oder Air Namibia).

� Mount Etjo, Omaruru: Luxus-Lodge mit exquisitem Grillbuffet, Nilpferde kann man vom Garten aus beobachten, geführte Safari-Touren.

� Die beste Reisezeit ist der namibische Winter im Juli und August.

Die Tagestemperaturen liegen bei angenehmen 24-26°C. Außerdem ist Trockenzeit, auf Safari hat man bessere Chancen, Tiere am Wasserloch zu beobachten. Aber: Es ist auch Hauptreisezeit.

Unterkünfte und Mietwagen sollten rechtzeitig gebucht werden.

� Aloegrove Safari Lodge, Otjiwarongo: Charmante Cottages, sehr hoch gelegen, dadurch ein atemberaubender Weitblick. Löwen- und Gepardenfütterung, familiärer Service inkl. sehr gutem Dinner.

� Der Standart der Hotels und Lodges ist sehr hoch. Bereits unter 100€/ DZ/Nacht bekommt man luxuriöse Unterkünfte mit fantastischem Frühstück und Service. Diese kann ich persönlich besonders empfehlen: � Atlantic Villa, Swakopmund: 200 Meter vom Atlantik gelegen, geräumig, modern und sehr stilvoll, außerordentlicher Service.

� Etendero, Omaruru: Weit abgelegene, herrlich entspannte Farm mit Felsmalereien und Amethysten-Miene, die von einem deutschen Ehepaar betrieben wird. Apfelkuchen auf der Veranda, Abendessen im Wohnzimmer – persönlicher geht es nicht. � Hakusembe River Lodge: Luxus direkt am Okavango-Fluss, romantische Sundowner-Touren mit dem Boot.

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04|2018 l e b e n s a r t 27 29

Ausflüge & Reisen

In den Sattel, fertig, los!

Die Stadt Neumünster wird sich vom 5. bis 25. Mai zum zweiten Mal am internationalen Wettbewerb STADTRADELN beteiligen. Unter dem Motto „In den Sattel, fertig, los!“ macht ein abwechslungsreiches Programm mit zahlreichen Veranstaltungen Lust auf das Fahrradfahren.

Neumünster bietet ideale Voraussetzungen dafür. Eine Mobilitätsuntersuchung in Neumünster hat gezeigt, dass 60% aller Wege der Menschen nicht länger als drei Kilometer sind - und trotzdem werden viele davon mit dem Auto zurückgelegt. Dabei ist man mit dem Fahrrad häufig schneller am Ziel. Große Anstrengungen sind dafür meist auch nicht erforderlich, da es keine nennenswerten Höhenunterschiede gibt.

Natürlich kann man es nicht oft genug betonen, welchen wichtigen Beitrag jeder Einzelne mit dem Radfahren für den Klimaschutz leistet.

Im Vorjahr haben zur Premiere des STADTRADELNS 446 Teilnehmerinnen und Teilnehmer in 32 Teams 73.412 Kilometer auf dem Fahrrad zurückgelegt und auf diese Weise den Ausstoß von 10,4 Tonnen Kohlendioxid vermieden!

Aber das Radfahren bietet über den Aktionszeitraum hinaus viele persönliche Vorteile. Radfahren hält fit und ist gesund. Mit dem Fahrrad ist man kostengünstig und jederzeit mobil. Radfahren steigert die Lebensqualität. Und Radfahren erhöht die Stadtqualität.

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Worum geht’s?

Es gilt innerhalb des Aktionszeitraums vom 5. bis 25. Mai möglichst viele Kilometer zu radeln – ob beruflich oder privat – Hauptsache CO2-frei unterwegs! Mit jedem geradelten Kilometer trägt man zu weniger Luftverschmutzung und Lärm und zu mehr Lebensqualität in Neumünster bei. Unter allen angemeldeten und aktiven Personen werden attraktive Preise verlost. Hauptpreis ist ein Fahrrad, gesponsert von MegaBike. Die Preisverleihung findet am 22. Juni um 15 Uhr in der Holsten-Galerie statt.

Teilnahme Teilnehmen können alle, die in Neumünster wohnen, arbeiten, zur Schule gehen oder sich in Vereinen und Organisationen engagieren.

Die Anmeldung ist selbstverständlich kostenlos. Einfach mit Freunden, Kollegen, Familie, Vereinsmitgliedern oder Klassenkameraden ein Team bilden oder dem „Offenen Team Neumünster“ beitreten. Danach einfach losradeln, stadtklimafreundliche Radkilometer für das eigene Team und für Neumünster sammeln und im benutzerfreundlichen Online-Radelkalender unter www.stadtradeln.de/neumuenster oder per STADTRADELN-App eintragen.

Alle wichtigen Infos über Anmeldung, Online-Radelkalender, Ergebnisse und vieles mehr unter:

E www.stadtradeln.de/neumuenster

der B199, B201)

Road Trip durch die Metropole

Seit der Gründung im Jahr 2014 hat sich das Hamburger Start-up Waterkant Touren als Anbieter alternativer Stadttouren zu einem wichtigen Bestandteil des bewussten Städtetourismus in der Hansestadt etabliert.

In liebevoll restaurierten und Patina behafteten VW Bullis entdecken Kleingruppen Sehenswertes abseits herkömmlicher Touristenpfade.

Die Guides sind allesamt charismatische Hamburger Locals, die eine „Waterkant Tour“ zu einem individuellen Erlebnis werden lassen – sowohl für Besucher als auch für passionierte Hamburger gleichermaßen.

Eine Prise Freiheit Der Sound des 50 PS Motors, das Fahrgefühl, die wohl schönste Aussicht auf Hamburgs Skyline sowie spannende Zwischenstopps bei Freunden und lokalen Partnern machen eine Tour mit Waterkant zu einem Erlebnis, das in Hamburg seinesgleichen sucht. Fernab touristischer Hauptpfade werden auch abseitige Locations der Metropole besucht.

Cornwall

Patina behaftet, liebevoll restauriert und immer auch ihre eigene Geschichte erzählend sind die Bullis das Herzstück des Tourenanbieters.

Die „Wohlfühlkutschen“ haben liebevoll gestaltete Innenräume und die Kofferraum Bar lädt auf einen Drink und zum Verweilen an besonderen Orten entlang der Touren ein.

Das Angebot von Waterkant Touren umfasst Touren ab 39 Euro pro Person, mit einer Länge zwischen 2 und 4,5 Stunden. Getränke an Bord sind auf allen Touren inklusive. Das Team von Waterkant Touren macht auch Sonderwünsche möglich. Für Teamevents, Ausflüge mit Freunden oder Junggesellenabschiede steht das Büro für die Planung individueller Touren von Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr zur Verfügung.

E www.waterkant-touren.com

Erlebnisreise nach Cuba

Vom 26.11. - 11.12. bietet DESIGNER TOURS eine erlebnisreiche Gruppenreise nach Cuba an. Bei einem Streifzug durch Havanna kann man die sympathischen Bongo-Spieler, zigarrenrauchenden alten Männer und die architektonischen Bauwerke bewundern. Neben Wanderungen durch die Dschungellandschaft oder Tabakplantagen lockt zusätzlich noch ein Salsa Workshop. Die Fluganreise ist mit SWISS ab/ bis Hamburg geplant, die Reise wird von Chefreiseleiter Sumeet Sehgal persönlich begleitet. Zur Reise gehört auch ein exklusiver Vorbereitungsabend mit Reiseimpressionen und landestypischen Spezialitäten. Weitere Informationen über:

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E Designer Tours, Flensburger Str. 40, Kappeln, Tel. 04642 / 925750, info@designer-tours.de, www.designer-tours.de

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ERLEBNISREISE London & Cornwall 11.- 20.06.2018

Rundreise im Reisebus ab/bis Kappeln (Zustieg entlang der B199, B201) ++ Rundreise im55Sterne Sterne Reisebus ab/bis Flensburg (Zustieg in Kappeln, Eckernförde & entlang der A7 möglich) + Garantierte Durchführung mit Chefreiseleiter Sumeet Sehgal + Garantierte Durchführung mit Chefreiseleiter Sumeet Sehgal Deutschsprachig geführte Stadtbesichtigungen in Gent, London & Cornwall ++ Deutschsprachig geführte Stadtbesichtigungen in Gent, London & Cornwall Diverse Eintrittsgelder, Halbpension & Fährpassagen inklusive ++ Diverse Eintrittsgelder, Halbpension & Fährpassagen inklusive ++ Exklusiver Vorbereitungsabend Reiseimpressionen und Spezialitäten Exklusiver Vorbereitungsabend mitmit Reiseimpressionen und Spezialitäten (Germany) Flensburger Str. 40 | 24376 Kappeln | Tel.: 0 46 42 - 9 25 75 0 | www.designer-tours.de

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04|2018 l e b e n s a r t 31

Hamburg | erleben

Malerische Stadt

Zwei Malerinnen porträtieren auf ganz verschiedene Weise ihre Stadt: Jeannine Platz malt sinnlich und frei per Hand, Ulla Kutter fast fotorealistisch mit dem Pinsel.

Platz erschafft Panoramen von großartiger Ästhetik, Kutter geht näher ran und zeigt auch mal unschöne Ecken. Beide bringen echte Hamburgliebe auf die Leinwand.

F

ür Jeannine Platz ist der Hafen das Herz und der Elbstrom die Hauptschlagader der Stadt, und wenn sie zum Beispiel an der „Strandperle“ in Övelgönne steht, die vorbeiziehenden Ozeanriesen und das unermüdliche Treiben an den Containerterminals gegenüber beobachtet, pocht ihr eigenes Herz schneller. „Durch den Hafen fühle ich mich mit aller Welt verbunden. Er gibt mir Energie, ein Gefühl von Freiheit und zugleich Geborgenheit, so als würde er mich in den Arm nehmen“, sagt sie. Deshalb könne sie gar nicht anders, als ihn zu malen. Zu jeder Tages- und Jahreszeit, bei jedem Wetter und aus allen Blinkwinkeln. Über hundert Motive des drittgrößten Seehafens Europas hat die Künstlerin bereits mit Ölfarben auf die Leinwand gebannt. Auch seinetwegen verließ sie vor fast 20 Jahren ihre Geburtsstadt Hannover und warf den Anker in Hamburg.

Mitreißende Hafenpanoramen Am liebsten porträtiert sie den Hafen von oben: Mal richtete sie ihr mobiles Studio in der

32 l e b e n s a r t 04|2018

„Clouds“-Bar der Tanzenden Türme ein, mal in der Fahrerkanzel einer Containerbrücke oder im Cockpit eines Flugzeugs. Im November bezog sie Quartier in der Chefetage des Logistikers Eurokai. Durch die raumhohen Fenster überblickte sie das 140 Hektar große Terminal mit tausenden bunten Stahlkisten, die aus der Höhe wie Bauklötze aussehen. In ihrem Atelier in Ottensen zeigt sie das Ergebnis: Das Containermeer scheint Bewegung, im Fluss zu sein. Es entfaltet bei längerem Hinschauen eine regelrechte Sogwirkung. „Ich male einen Ort nie genau, sondern eher, was er ausstrahlt und was ich bei seinem Anblick fühle“, erläutert die Malerin. „Ich wollte die Dynamik des Containerumschlags rüberbringen.“

Malen mit Herz und Hand Geradezu magisch sind die Lichtstimmungen ihrer Bilder, ob feuerwerkartige Stadtlichter, dramatische Himmel oder im sanften Mondschein glitzerndes Wasser. Dies gelingt ihr durch ihre besondere Technik: Sie verzichtet auf Pinsel, malt nur per Hand. „Ich muss die Leinwand anfassen, die Ölfarbe zwischen meinen Fingern spüren, so wird die Malerei zum sinnlichen Erlebnis – und berührt am Ende auch den Betrachter“, beschreibt sie

Von Nicoline Haas

enthusiastisch, holt ein angefangenes Gemälde der Speicherstadt herbei und streift ein Paar OP-Handschuhe aus Latex über ihre zierlichen Hände. Auf die linke Hand, die als Palette dient, gibt sie etwas weiße und graue Farbe; mit drei Fingern der rechten tunkt sie hinein und beginnt, in kreisenden Bewegungen Wolken auf den Stoff zu massieren. Wie Bodylotion auf den Körper. Scharfe Konturen zeichnet sie mit den Fingernägeln, für Farbsprenkel – Lichtpunkte in Wasser oder Luft – nimmt sie manchmal eine Zahnbürste zur Hilfe, indem sie den farbgetränkten Bürstenkopf zurückbiegt und loslässt. Die Sprenkel sind ein Markenzeichen von Jeannine Platz, quasi die I-Tüpfelchen jedes Bildes. Auch verstecken sich manchmal schwungvolle Buchstaben in den Landschaften, denn die Kalligraphie ist neben der Malerei ihre zweitgrößte Passion.

Werberin, Filmemacherin, Schauspielerin …

Für ihre vielen Talente und ihren Tatendrang ist ein Leben eigentlich zu kurz. Nach dem Abi lernte sie Werbekauffrau in Hannover, arbeitete danach beim Film als Cutterin, Regisseurin, TV-Produktions- sowie Redaktionsleiterin und

hängte eine Moderatorenausbildung in Hamburg dran, wobei sie ihre spielerische Neigung entdeckte. Also: Wechsel an eine Schauspielschule und rauf auf die Bühne. Ernste Stücke etwa von Tennessee Williams und Henrik Ibsen machten ihr genauso viel Spaß wie die plattdeutschen Komödien im Ohnsorg-Theater. Darüber hinaus setzte sie ihre Stimme als Synchron- und Hörbuchsprecherin ein.

Die Malerei spielte nur eine Nebenrolle, bis sie 2005 ihre erste von zwei Töchtern bekam und die Theaterkarriere aufgab. Das Handwerk brachte sich Jeannine Platz selbst bei à la „Experimenten geht über Studieren“. Einmal entdeckte sie, dass sich tolle Verläufe erzeugen

 Containerschiffe lösen bei der Künstlerin stets Fernweh aus. Fünfmal fuhr sie mit, z. B. von Marokko nach Hamburg auf der CMA CGM Alexander von Humboldt. An Bord malte sie täglich, doch nicht so rastlos wie sonst: „Das Rauschen von Wind und Wellen und der weite Horizont wirken beruhigend auf mich.“

 Jeannine Platz berührt die Leinwand und malt mit Fingerspitzengefühl.

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Hamburg | erleben

lassen, wenn man Buntstiftfarbe mit Handcreme verreibt.

Sie forschte nach: „Ob es auch fertige Farbe mit dieser Eigenschaft gibt?“ Ja: Ölfarbe! Bei einem Kunststudium hätte sie das wohl eher mitgekriegt. Doch Kunstunterricht war nie ihr Ding. „Schon in der Schule malte ich einfach, was und wie ich wollte – und kassierte dafür einmal ‘ne 4!, erzählt Platz belustigt. Einer ihrer Lehrer zählt heute zu ihren größten Fans: „Er kommt zu jeder Ausstellung und behauptet, er habe schon damals gewusst, dass mal etwas aus mir wird.“

Weltreise von Suite zu Suite Durch ihr Projekt „Suite View“ wurde die Hamburgerin 2017 einem internationalen Publikum bekannt: Sie bereiste binnen zwei Jahren 41 Städte in 31 Ländern und malte jeweils den Ausblick aus einem hochgelegenen Hotelzimmer. In Hamburg gastierte sie gleich in neun Hotels, darunter das „Radisson Blu“, „Empire Riverside“ und „The Westin“, wo sie ihr Gesamtwerk am Ende auch präsentierte.

Sie genoss die Abwechslung, auch mal Häusermeere, Seen und Berge zu malen – und Ende diesen Jahres plant sie, in die Antarktis zu reisen: „Ich will auf einer Eisscholle stehen und die gefrorene Landschaft in all ihren irren Formen und Farben festhalten“, kündigt sie vorfreudig an. Doch ihr Lieblingsmotiv bleibt der Hamburger Hafen. Sie kann nicht anders, sie wird ihn immer wieder malen.  www.jeannine-platz.de  Für das Bild vom Hamburger Dom fuhr Jeannine Platz mit dem Riesenrad.

A

 Ulla Kutter am Werk: Sie hat noch viel Elbwasser vor sich ...

telierwechsel, einige Kilometer nördlich im Gewerbehof „West Gate“. Per Zufall arbeitet auch Ulla Kutter gerade an einem Ölgemälde vom Hafen, einer Auftragsarbeit. Es zeigt den Blick von den Landungsbrücken elbabwärts, gekräuseltes Wasser nimmt den größten Teil des Bildes ein. Die Abendsonne färbt es streifenweise rosa und wirft ein paar goldgelbe Flecken auf die Wellen – eine Herausforderung, wenn man so genau malt wie Ulla Kutter: Als Vorlage hat sie ein Foto auf die Leinwand geklebt und ein Raster darüber angelegt. Per Bleistift überträgt sie Abschnitt für Abschnitt die wichtigsten Umrisse und Farbflächen, bevor sie zum Pinsel greift. Dass sie solche „Postkarten­ idyllen“ malt, ist aber eher die Ausnahme.

34 l e b e n s a r t 04|2018

Meist sucht sie sich Motive in ihrer Heimatstadt, die weder fotogen, noch malenswert sind. Oder doch?

Schnappschüsse in Kunstwerke verwandelt „Oft laufe ich oder fahre mit dem Auto durch die Stadt und fotografiere irgendwelche Alltagssituationen an unscheinbaren Ecken“, erzählt sie. „Und dann verewige ich diese Schnappschüsse aufwändig in Öl – an manchen Bildern sitze ich wochenlang, schon verrückt!“ Zum Beispiel malte sie eine spärlich besuchte Dönerbude im Schanzenviertel bei Nacht, ein anderes Mal eine öde Kreuzung an der Stresemannstraße mit einer Spaziergängerin von hinten; ebenso den Graffiti-beschmierten Fußgängertunnel an der S-Bahn-Station Diebsteich. Auch hier diente ein Schnappschuss als Vorlage. Ein Mann mit Sonnenbrille kam Ulla Kutter im Tunnel entgegen, ein anderer schob sein Fahrrad hindurch. Auf dem fertigen Gemälde ist auch herumliegendes Laub zu sehen, abblätternder Putz an der Decke, Löwenzahn in den Pflasterritzen – Kutter lässt grundsätzlich nichts weg. „Immer häufiger muss ich Leute malen, die in ihr Smartphone starren, weil sie eben da sind!“, so die Künstlerin lachend.

Die Hamburg-Malerinnen

Hamburger Momentaufnahmen in Öl: Winterlicher Elbspaziergang, Dom-Bummel, eine Dönerbude nachts, Regentropfen an der S-Bahn-Scheibe und der wenig idyllische Fußgängertunnel am Diebsteich.

Die Ästhetik des Hamburger Schmuddelwetters Eine Leidenschaft der gebürtigen Hamburgerin ist die Darstellung von Regen, nassen Untergründen und damit verbundenen Lichtreflexionen: etwa Tropfen an der Windschutzscheibe, die durch das Scheinwerferlicht der entgegenkommenden Autos wie bunte Discospots „explodieren“. Oder Pflützen, in denen sich die Umgebung spiegelt.

Auch Bewegungsunschärfe reizt die Malerin – flüchtige, verwischte Impressionen, die sie kunstvoll einfriert.

Wie Jeannine Platz ist auch Ulla Kutter Autodidaktin. Ein Illustrationstudium an der Fachhochschule für Gestaltung brach sie nach zwei Semestern ab, „weil ich nicht nicht auf Befehl kreativ sein konnte“. Sie studierte dann Sozialpädagogik und arbeitet in dieser Sparte bis heute hauptberuflich. Aktuell betreut sie Kinder und Familien in einer Schnelsener Einrichtung. Mit dem Malen und Zeichnen begann sie schon als junges Mädchen. Zunächst mit Buntstiften, Aquarellfarben und Pastellkreiden auf Papier, erst 2004 entdeckte sie die Ölmalerei für sich. Ihre Vorbilder sind keine geringeren als die holländischen Meister Rembrandt und Vermeer.

Seit 2016 wird Ulla Kutter von der „Arte Gallery“ am Hamburg Airport vertreten. Ihr Galerist ermuntert sie, ihrem etwas anti-idyllischen Stil treu zu bleiben. Wahrzeichen sollen andere malen – Kutter will ganz Hamburg und die Hamburger so zeigen, wie sie sind.  www.uckutter.com; www.arte-ag.com

04|2018 l e b e n s a r t 35

Das Kulinarische Thema

Der besondere

Kßchenkräuter

f f i f P

36 l e b e n s a r t 04|2018

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Anzeigenspezial

von Jens Mecklenburg

Was gibt Speisen ihren besonderen Geschmack?

Macht Gerichte bekömmlicher und dient der Gesundheit? Richtig, Küchenkräuter.

Sie bringen Pfiff, Genuss und Lebensfreude in unsere Küche, besonders, wenn sie biologisch angebaut werden und frisch zu uns kommen.

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bringen Schwung in die Küche

Frankfurter Grüne Soße n) Zutaten (für 6-8 Persone

rsenf, lte Zitrone, 2 TL Kräute blauchzehe, unbehande ne, Sah g 4 Eier, 1 Schalotte, 1 Kno 200 nd, Schma Crème fraiche, 250 g erampfer, Estragon, 5 EL Walnussöl, 250 g ch, Dill, Pimpernelle, Sau lau nitt Sch , bel Ker , je 1 Bund Petersilie Sal z, Pfeffer, Zucker

Zubereitung

. Schalotte und und sehr klein hacken har t kochen, schälen n ute Min n en und die zeh pül r abs Eie ß Die Zitrone hei ebenfalls hacken. Die Knoblauch abziehen und n.

Die Zitrone auspresse einer Schüssel Schale fein abreiben. enschale und -saft in on Zitr Öl, f, Sen , uch . ben uge Eier, Schalotte, Knobla daz e Sahne e, Schmand und flüssig ), trocken ren spa h sic verrühren. Crème fraich es n ma n kan abspülen (bei Bioware ell ntu ffer und eve r Pfe z, ute Sal Krä Die ren und mit nfalls unter die Soße rüh schleudern, hacken, ebe Zucker abschmecken.

Tipp

Kräuter können jedes Essen verzaubern – diese Macht haben meckt besonzum Beispiel Kerbel, Basilikum, Dill, Zitronenmelisse, Pfeffer- und Sommersoße sch Diese per fek te Frühjahrs zen, Eiern Sül h, isc Fle tem minze, Thymian, Rosmarin, Estragon, Bohnenkraut, Salbei, n, gekoch ders gut zu Pellkartoffel brot.

Liebstöckel, Schnittlauch, Petersilie, und wie sie alle heißen. oder frischem Bauern Egal, was man zubereitet, alles schmeckt mit frischen Kräutern gleich zwei Klassen besser. Küchenkräuter bringen aber nicht nur Pfiff in unsere Kochtöpfe, sondern beleben auch Geist und kum natürlich auch einfach ein Pesto machen. Übrigens: Zum Kochen Körper. Das wussten die alten Kräuterweiber, die mit ihren Mixturen nur die jungen Pflänzchen verwenden und die Blätter niemals abzupHusten, Schnupfen und andere Wehwehchen austrieben. Nehmen fen, sondern immer die ganzen Stiele verwenden. wir zum Beispiel das beliebte Basilikum. Die Blätter helfen äußerlich angewendet bei Insektenstichen, Akne, Bei den Hindus ist Basilikum noch heute heilig und steht auf den Altären Schlangenbissen – in unseren Breiten eine zum Glück für Gesundheit und Fruchtbarkeit. In südlichen Ländern war Basilikum eher seltene Gefahr – oder Ringelflechten. Die äthe- Bestandteil eines Liebeszaubers, der untreue Männer in die Arme der rischen Öle in den Blättern fördern die Gallenfunktion Angetrauten zurückbringen sollte. Vermischt mit zahlreichen anderen und wirken appetitanregend, verdauungsfördernd, Kräutern, darunter Thymian, Majoran, Lavendel und Schachtelhalm, krampflösend und beruhigend. Sie können mit Basili- wurde Basilikum mit kochendem Wasser übergossen und den untreuen Männern unter einem Vorwand verabreicht. Mit der Popularität von Mozzarella, mit Tomaten und Basilikum hat es sicher keine tiefere Bewandtnis, es schmeckt einfach nur gut.

Jedes Gericht hat sein Kraut, mit dem es harmoniert oder einen Kontrapunkt setzt. Über Geschmack muss man nicht streiten. Einfach ausprobieren, was mundet. Auch bei der Frankfurter Grünen Soße darf der Freigeist vom Original-Rezept abweichen und herumexperimentieren.

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04|2018 l e b e n s a r t 37

... und zum Frühstück nehme ich Familie mit! nehme ...meine und zum Frühstück

ich meine Familie mit!

rgs Mecklenbu

à la carte

Wir Kinder (bis 14 J.) zahlen im Bistrorant im TierPark Neumünster nur 9,50 Euro, unsere kleinen Geschwister bis 4 Jahren nur 4,- Euro, und können samstags, sonntags und an Feiertagen von 9 bis ca.11.30 Uhr so viel wir möchten vom extra leckeren Kinderbuffet nehmen. Die Großen bezahlen 16,90 Euro und essen von ihrem eigenen reichhaltigen Buffet.

Und das Beste: Alle Preise beinhalten ebenfalls den Eintritt in den TierPark.

Am besten eure Eltern reservieren einen Tisch damit es keine Tränen gibt.

Guten Appetit.

Bistrorant i m T i e r Pa r k N e u m ü n s t e r

Geerdtsstraße 100 . Telefon 04321/909-909

GROSSER BAHNHOF. MIT AMBIENTE. FÜR IHRE FEIER. L.O.K.S. EXKLUSIV. LEIDENSCHAFTLICH. ORIGINELL. KULINARISCH. SCHLEMMEN. Perfekte Abende • Geburtstage, Jubiläen & Hochzeiten • Firmenevents & Weihnachtsfeiern • Catering

L.O.K.S.

Kulinarische Vielfalt • Internationales von Land & Meer • vegetarisch-veganes Angebot • Kindergerichte, Allergiker-Karte

EXKLUSIV

L.O.K.S. RESTAURANT Einfelder Schanze 3 24536 Neumünster

JETZT RESERVIEREN TEL. 04321 . 78 39 530 www.loks-restaurant.de

Frühstück mit Kindern im Tierpark Im Herzen Schleswig-Holsteins liegt der TierPark Neumünster mit seinem Bistrorant. Der von Wald, Seen und Feldern umgebene Themenzoo ist ein beliebtes Ausflugsziel für Jung und Alt aus. Gibt es doch hier in natürlicher Atmosphäre viel zu entdecken: das große Bärengehege, heulende Wölfe, den Naturwanderpfad und einen Streichelzoo für Kinder. Vor dem Besuch des Tierparks ist ein Besuch im gemütlichen Bistrorant zum ausgiebigen Frühstücksbuffet angesagt.

Auch für Kinder, lockt doch samstags, sonntags und an den Feiertagen (9 bis ca. 11.30 Uhr) ein extra leckeres Kinderbuffet. Kinder bis 14 Jahren zahlen nur 9,50 Euro und die kleinen Geschwister bis 4 Jahren nur 4 Euro. Die Großen dürfen ruhig mitkommen, sie bekommen ihr eigenes reichhaltiges Buffet und zahlen 16.90 Euro. Und das Beste: Alle Preise beinhalten schon den Eintritt in den Tierpark. Zuerst lecker frühstücken, dann Tiere beobachten. Um Reservierung wird gebeten. Übrigens: Für die kleine Gäste ist ein Spielplatz vor der Tür und auch Kindergeburtstage werden hier besonders gerne gefeiert.  Bistrorant. Geerdsstr. 100, Neumünster, Tel. 04321 / 909909, www.bistrorant-im-tierpark.de

Lecker Torten Die Bauernhofcafés sind beliebte Ausflugsziele zwischen Ost- und Nordsee. Bereits in der 16. Auflage präsentiert die Landwirtschaftskammer in ihrer neuen Broschüre 83 Cafés und 6 Festscheunen für Ausflügler. Für viele ist die Bauernhofcafébroschüre seit Jahren treuer Begleiter bei der Tour aufs und durchs Land. Der Torten-Führer im Handschuhfach des Autos oder im Rucksack bei Radfahrern oder Wanderern hilft dabei, das passende Café in der Nähe zu finden. In der Broschüre sind die Cafés und Festscheunen übersichtlich nach Landkreisen und kreisfreien Städten sortiert. Zur besseren Orientierung gibt es auch eine Übersichtskarte. Der Trend vom Papier zum Internet und Smartphone macht auch vor den traditionsreichen Bauernhofcafés nicht halt.

Die meisten Betriebe haben eine eigene Homepage, wo man sich direkt vom Café ein Bild machen kann. Auch auf der Homepage der Landwirtschaftskammer ist die Broschüre zu finden. Auf einer Karte sind alle teilnehmenden Betriebe eingezeichnet. Einfach der Kaffeetasse nach zum Café oder dem Sektglas folgen zur Festscheune.  www.lksh.de

38 l e b e n s a r t 04|2018

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Von Jens Mecklenburg

Der Einfelder Bahnhof wurde 1913 eingeweiht, seit April 2014 residiert das Restaurant L.O.K.S. von Oliver Auch im historischen Bahnhofsgebäude.

Helle Wände und sichtbare Holzbalken sorgen für eine originelle und gemütliche Atmosphäre. Da Bahnhof und Reisen zusammen gehören, bietet die „Reisekarte“ des L.O.K.S. wechselnde Länderschwerpunkte. Zur Zeit lockt das Land der tausenden Vulkaninseln Indonesien. Zum Beispiel mit Soto Ayam, eine köstliche HühnerNudelsuppe mit Sojasprossen und Zitronengras oder mit mit Gulapi Sapi Dengan Janur, ein Rinderragout mit Wokgemüse, Tomaten und Reis. Auch die Asianudeln mit Pack Choi, der Schweinebauch mit Bratnudeln und die Thunfischsteaks sind die kulinarische Reise wert. Die schmackhafte und doch leichte Küche korrespondiert unbedingt mit dem nordischen Frühling. Die heimische Regionalküche kommt aber hier auch nicht zu kurz. Im alten Bahnhof kann man aber nicht nur gut essen sondern auch gut feiern. Als Cateringprofi ist es für Oliver Auch kein Problem, Empfänge für 30 oder ein Bankett für 3.000 Personen zu organisieren. Im Sommer lockt vor der Tür noch ein schöner Biergarten. Das L.O.K.S. ist originell und wird mit Leidenschaft geführt. Ein Ort für kulinarische Reisen und entspannten Genuss.  L.O.K.S. Restaurant, Einfelder Schanze 3, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 7 83 95 30, www.loks-restaurant.de, geöffnet tägl. ab 17 Uhr, So 10-14 Uhr Brunch (mit Anmeldung)

Frühling am Kanal Auch im April kann man mit kulinarischen Hochgenüssen im ConventGarten am Nord-Ostsee-Kanal rechnen. Es lockt eine frische und bunte Frühlingsküche mit knackigem Gemüse, frischen Kräutern und leichten Fisch- und Fleischgerichten wie Kabeljau mit Kräuterkruste und rosa gebratenem Lammfilet. Dazu wärmen die Sonnenstrahlen – so genießt man den Frühling am Kanal. Ab jetzt gibt es auch wieder die beliebten NOK-Burger. Neben den kulinarischen Highlights bietet das Haus noch: Feiern und Übernachten (in schönen Zimmern mit Kanalblick) unter einem Dach mit 80 Hotelzimmern und 9 individuellen Veranstaltungsräumen. Ob in Sachen frischer Frühlingsküche oder als Ausflugsziel – der ConventGarten ist die richtige Genuss-Adresse.

★★★★

&

: UBERNACHTEN KULINARIK

DIREKT AM NORD-OSTSEE-KANAL Der Winter ist passé – und wir freuen uns auf eine frische und bunte Frühlingsküche.

Knackiges Gemüse, frische Kräuter und leichte Fisch- und Fleischgerichte, dazu wärmende Sonnenstrahlen – so genießt man den Frühling.

Bärlauchcrèmesüppchen Frühlingssalat mit grünem Spargel, Garnelen, Kresse und Radieschen Kabeljau mit Kräuterkruste auf Kohlrabi dazu Kartoffelragout Rosa gebratenes Lammfilet

Er ist wieder da!

Unser beliebter

NOK Burger

Wir suchen Sie! Ab sofort suchen wir

Werbung.sh

Indonesien zu Besuch im Bahnhof

Servicemitarbeiter.

Die genauen Stellenbeschreibungen finden Sie auf unserer Homepage. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

ConventGarten Betriebs GmbH & Co. KG 24768 Rendsburg · Hindenburgstraße 38-42 Telefon: +49 4331- 5905-0 · www.ConventGarten.de www.facebook.de/ConventGarten

 ConventGarten, Hindenburgstr. 38-42, Rendsburg, Tel. 04331 / 59050, www.ConventGarten.de

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04|2018 l e b e n s a r t 39

VON SIEGFRIED BESIEGT,

Topfgucker

VON UNS GERETTET.

Spargel-Genuss mit schönster Aussicht Wie gut, dass es Spargel gibt, denn es braucht schon eine besondere kulinarische Delikatesse, um den Blick von der atemberaubenden Aussicht abzulenken, welche den Gästen in der Hermannshöhe, hoch über dem Brodtener Steilufer, serviert wird.

Wir erhalten Einzigartiges.

Mit Ihrer Hilfe.

Spendenkonto IBAN: DE71 500 400 500 400 500 400 BIC: COBA DE FF XXX, Commerzbank AG

www.denkmalschutz.de

Landpartie für Genussfreunde Naturhungrige und Genussfreunde lockt es immer wieder nach Willenscharen bei Brokstedt auf den Hof Ansgarius der Familie Fölster. Bestimmt auch am Sonntag, den 15.

April (10–14 Uhr) zum Frühstücksbuffet am Kamin. Sabine Fölster serviert ein kalt-warmes Buffet mit frühlingsfrischen, regionalen und hausgemachten Angeboten inkl.

Kaffee, Tee und Saft für 16,50 Euro p. Pers., Kinder zahlen 1,50 Euro pro Lebensjahr. Und das Spargelessen „Leicht & Lecker“ sollte man sich auch nicht entgehen lassen: Am Sonntag, den 29. April um 11.30 Uhr werden Spargelliebhaber mit einem 3-Gang Spargelmenü verwöhnt.

Das Menü kostet 24,50 Euro. Um Reservierung wird gebeten.  Hof Ansgarius, Am Wallberg 2, Willenscharen, Tel. 04324 / 1070, www.hofansgarius.de, geöffnet Sa + So ab 13 Uhr, alle anderen Tage gern nach Absprache

40 l e b e n s a r t 04|2018

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Anzeigenspezial

Liebhaber der feinen Delikatesse nutzen jetzt im April die Gelegenheit, neben dem sensationellen Blick die schlanke Köstlichkeit zu genießen – und zwar klassisch und pur, denn nur so ist er am Feinsten. Von der Suppe bis Spargel Naturelle, mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und als Beigabe Holsteiner Schinken und Schnitzel Wiener Art. Und wer mag, der kann es sich hier auch schon beim Frühstück schmecken lassen, denn das Schlemmerbüffet jeden Samstag und Sonntag ab 8 Uhr macht seinem Namen alle Ehre.

Auch an die ganz jungen Gäste ist gedacht: Die dürfen sich am 15. April 2018 auf dem Ostseezauberer Käpt‘n Kümmel freuen, der mit seinem Hund „Herrn Lehmann“ ein tolles Programm serviert und mit seiner bunten Mischung aus Zauberei, Clownerie und wilden Geschichten Spaß und Unterhaltung pur verspricht. Die Kids werden zu Assistenten, alle machen mit und die Erwachsenen haben auch jede Menge zu lachen.

Spargel Wochen vom 1.-30.4.,Kids Day mit Käpt’n Kümmel: 15.4.  Hermannshöhe 1, Travemünde, Tel. 04502 / 8885425, geöffnet tägl. von 11 bis 18 Uhr, Sa.+So. Frühstücksbuffet von 8 bis 11 Uhr.

Von Jens Mecklenburg

Hier darf gesündigt werden Die besten Torten im Lande gibt es in Loop bei Neumünster. Und das mittlerweile seit über 20 Jahren. Das köstliche Tortenwerk wird von Susanne Förster-Gier aus besten regionalen Zutaten mit großem handwerklichen Geschick und viel Kreativität hergestellt. Kein Wunder, dass Sie schon viele Auszeichnungen für ihre süßen Meisterwerke gewonnen hat. Jedes Detail, jede Zutat ist genau überlegt und dient dem harmonischen Gesamtgenuss. Gebacken wird hier häufig nach alten Familien- und Originalrezepten wie vor 100 Jahren. Zusammen mit ihrem Mann Heiner Gier wird das gemütliche Café auf einem Resthof mit Antiquitäten, Restauration und Ausstellungen betrieben, gern werden hier auch Feiern ausgerichtet.

Ein besonderer Augen- und Gaumenschmaus sind die Hochzeitstorten von Susanne Förster-Gier. Ein Gesamtkunstwerk des guten Geschmacks für den wichtigsten Tag im Leben. Auch ihre Cupcakes sind eine Sünde wert, wie die Himbeertorte. Wer heiraten möchte oder einfach nur lecker Torte essen, ist im Looper Antik & Café-Stübchen an der richtigen Adresse.  Looper Antik & Café-Stübchen, Hauptstr. 10, Loop, Tel. 0 43 22 / 33 05, www.looper-antik-cafe.de, geöffnet Di-So 14-18 Uhr, für Feiern nach Vereinbarung

präsentiert

27. April 2018 20:00 Uhr, Einlass ab 19:00 Uhr

Auf Kapernfahrt In mediterranen Ländern gehören Kapern zum Küchenalltag. In unseren Breiten hingegen gelten die eingelegten Blütenknospen als Delikatesse und sind das Highlight in Omas „Königsberger Klopse“. Dabei ist der herbwürzige, angenehm bittere und leicht scharfe Geschmack ein toller Kontrapunkt auch für die zeitgeistige Küche. Der Kapernstrauch wächst seit Jahrtausenden wild am Mittelmeer an Felsen oder Mauern. Im Frühjahr werden die noch geschlossenen Knospen in Handarbeit gepflückt. Erst nach dem Trocknen („Welken“) und Einlegen in Salzlake, Essig oder Öl werden sie genießbar. Es entsteht das typische Aroma, was unter anderem auf Caprinsäure und Methylsenföl zurückzuführen ist. Im Mittelmeerraum werden traditionell nur gesalzene Kapern verwendet. Sie müssen vor dem Verzehr gut gewässert werden, um das überschüssige Salz zu entfernen. Die würzigen Knospen passen sehr gut zu Fisch, aber auch zu Geflügel, Gemüse und Salat. Für die italienische Vorspeise „Vitello tonnato“ wird gekochtes Kalbfleisch in Scheiben geschnitten und mit Kapern und einer Thunfischsoße serviert. „Salsa verde“ ist eine grüne Soße mit frischer Petersilie, Knoblauch, Kapern, Sardellenfilets, etwas Essig und einem hochwertigen Olivenöl. Die französische Olivenpaste „Tapenade“ wird als Dip oder Brotaufstrich verwendet und mit Kapern und Anchovis zubereitet. Bei warmen Gerichten werden Kapern erst zum Ende der Garzeit hinzugefügt, damit das Aroma nicht verlorengeht. Mit intensiven Kräutern wie Salbei, Oregano oder Rosmarin vertragen sich Kapern übrigens nicht so gut. Es gilt: Je kleiner die Knospen, desto kräftiger der Geschmack. „Nonpareilles“ heißen die kleinsten, mittelgroß „Surfines“ und sehr große „Capucines“ und „Capotes“. Bei den „Kapernäpfeln“ handelt es sich um die unreifen Früchte des Kapernstrauchs, die aber ähnlich wie Kapern verwendet werden.

In dieser mitreißenden Show feiern die „American Divas“ die Songs der drei legendären Ikonen.

Lassen Sie sich mitreißen von einem stimmgewaltigen Auftritt der Sängerinnen, die von einer LiveBand und einem Tanz-Ensemble begleitet werden.

38,-€ pro Person VIP-Ticket: 52,-€ pro Person Tickets bekommen Sie im VITALIA Seehotel, an allen bekannten Vorverkaufsstellen und auf www.americandivas.show

VITALIA Spa Wellness & Beauty auf 1.500 m2 Panoramaschwimmbad • Japanisches Duftbad • Aromabad • Tempel der Sinne • Saunen mit Seeblick • Hamam • Rhassoul

Am Kurpark 3 · 23795 Bad Segeberg Tel. 04551 802-80 · Fax 802-9888 www.vitaliaseehotel.de

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04|2018 l e b e n s a r t 41

Topfgucker

Landschinken von Fleischerei Einfeld

Einfelds Landschinken von Meisterhand gesalzen und mild geräuchert

Angebot vom 09.04. – 21.04.18 ganzer Landschinken und auf Wunsch zerlegt.

Ladengeschäft - Partyservice - Lohnschlachtung

Genuss aus Schleswig-Holstein e.V.

Fleischerei Einfeld & Sohn Dorfstraße 42 • 24625 Negenharrie Tel. 0 43 22 / 97 17 • www.fleischerei-einfeld.de Mo - Do: 7.30 - 12.30 & 15.00 - 18.00 Uhr Fr: 7.30 - 18.00 Uhr, Sa: 7.30 - 12.30 Uhr

Zum Spargel gehört milder Schinken. Der Schinken der Fleischerei Einfeld aus Negenharrie wird von Hand gesalzen, liegt 4 bis 5 Wochen im Salz und wird mehrmals gewendet, damit die Würze gleichmäßig eindringen kann. Danach hängt der Schinken bis zu 9 Wochen im kalten Rauch von Buchenspänen und wird täglich vom Meister in Augenschein genommen. Der Landschinken, von führenden Küchenchefs prämiert, ist ein Markenprodukt von „Feinheimisch“. Gern wird hier aufgeschnitten, ob dicke oder dünne Scheiben, ob mager oder mit einem Fettrand. Das Fachgeschäft kann auf eine Jahrzehnte lange Schinkenerfahrungen zurückblicken und holt nach Bedarf die Schinken für die Kunden direkt aus der eigenen Räucherei.  Fleischerei Einfeld, Dorfstr. 42, Negenharrie, Tel. 04322 / 9217, www.fleischerei-einfeld.de

Tipp: Die Fleischerei Einfeld bietet vom 9. bis 21.

April den Landschinken zum Angebotspreis an.

Einen ganzen Landschinken nach Wunsch in Scheiben geschnitten oder im Ganzen.

Frühlingsstimmung Das Restaurant Blechnapf befindet sich in der stilvoll restaurierten Papierfabrik direkt im Stadtzentrum von Neumünster. Im „Blechnapf“ wird der Gast mit einer frischen mediterranen und feinen saisonalen holsteinischen Küche sowie einem freundlichen Service verwöhnt. Mairübchensuppe, geschmorte Ochsenbäckchen, Surf and Turf und hausgemachtes Sorbet munden. Im schönen Restaurant finden nicht nur Fisch- und Fleischliebhaber, sondern auch Vegetarier und Veganer leckere Gerichte. Zu Ostern (Sa + So) lockt von 12 bis 15 Uhr ein frühlingsfrisches Büffet mit leckeren Vorspeisen, verschiedenen warmen österlichen Fisch- und Fleischgerichten und süßen Leckereien. Für alle Kinder gibt’s ein Osterkörbchen. Am Ostersonntag werden die Gäste ab 18 Uhr mit Gerichten von der Osterkarte verwöhnt. Empfehlen kann man hier die täglich wechselnden und frisch zubereiteten Mittagstischgerichte, immer mit vegetarischer Variante.  Restaurant Blechnapf, Gartenstr. 10, Neumünster, Tel. 04321 / 44011, www.restaurant-blechnapf.de, geöffnet Mo-Fr 11.30-15 Uhr + ab 18 Uhr, Sa ab 17.30 Uhr

Für Feierlichkeiten jeder Art ist das Restaurant Blechnapf prima geeignet und eine Top-Adresse das hervorragende Catering.

42 l e b e n s a r t 04|2018

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Anzeigenspezial

„Uns macht es große Freude, besondere Augenblicke vorzubereiten und Ihren Moment mit Überraschungen zu würzen.“

Das Hotel Prisma bietet Kulinarik und Veranstaltungen aller Art an. Ob Hochdeutsch oder Plattdeutsch, Comedy und Impro-Theater Veranstaltungen, sowie Auftritte am Piano, Chor bis hin zur Live Musik und Jazz-Band. Das Hotel Prisma ist ein fester Bestandteil Neumünsters und mit vielen Arrangements und Events bis weit über die Stadtgrenze bekannt.

Haben wir Sie neugierig gemacht?

Veranstaltungstipps finden Sie unter: events-hotel-prisma.de Lust auf ein Frühstück? Schauen Sie doch einfach mal vorbei…

Täglich von 06.30 Uhr bis 10.00 Uhr Sonntag 07.00 Uhr bis 10.30 Uhr. Das Hochzeitshaus in Neumünster Im regionalen Markt sind wir auch als das „Hochzeitshaus“ bekannt und sind stolz, unzählige Hochzeiten im Jahr ausrichten zu dürfen. Natürlich können Sie auch andere Feiern und Feste in unserem Hause durchführen.

Dinner-Biking.

Abwechslungsreich und attraktiv führt sie unsere Tour in vier Etappen durch die idyllische und schöne Landschaft Schleswig-Holsteins.

In vier gastronomischen Betriebe werden Sie kulinarisch verwöhnt auf Ihrer Tour.

Gastronomie im Hotel Im Restaurant Campinos servieren wir Ihnen regionale und internationale Speisen.

In den Sommermonaten können Sie Ihr Feierabendbier in einem Strandkorb bequem genießen.

Best Western Hotel Prisma – Max-Johannsen-Brücke 1 24537 Neumünster – Tel.: 04321/9040 info@hotel-prisma.bestwestern.de

Starte Deine Zukunft mit uns!

Wir bieten Dir eine abwechslungsreiche, spannende und hochwertige Ausbildung als Koch/Köchin, Hotelfachfrau/mann, Fachkraft im Gastgewerbe oder Hauswirtschaftler/in.

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NEU | aus Flensburg

g n u h n c e s s s i i w r Enrefschlechtes Ge A

lle reden vom Zucker – und immer mehr möchten seinen Verbrauch bewusst einschränken. Bekanntermaßen hat sich Flens auf norddeutsche Art schon immer Überflüssiges gespart – so auch den Zucker beim neuesten Produkt.

• Bereits Ende Februar hat das Flensburger Radler alkoholfrei die Flensburger Brauerei in Richtung Supermärkte verlassen. Mit unverwechselbaren Erkennungsmerkmalen: kultig-blaue Flens-Flasche und unüberhörbares plop’.

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• Ein natürliches Geschmackserlebnis aus echtem Flensburger Bier und fruchtig trüber Zitronenlimonade. Leicht herb und nicht so süß, wie man es von anderen Radlern gewohnt ist, steht die blaue Flasche in ihrer Art einzigartig in den Regalen.

• Ideal für den bewussten alkoholfreien Genuss, als Erfrischung in der Freizeit oder als Durstlöscher nach dem Sport. www.flens.de

44 l e b e n s a r t 04|2018

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Einfelder Schanze 96 24536 Neumünster Tel. 0 43 21 / 95 95 80 www.schanzeamsee.de

Frühling am Einfelder See Ein Besuch des Restaurants „Schanze am See“ ist besonders jetzt, wenn die Natur zu sprießen und es zu grünen beginnt, ein außergewöhnliches Erlebnis. Da genießt man auf der großzügigen Terrasse, die ebenso wie die behaglichen Innenräume einen wunderbaren Ausblick auf den Einfelder See bietet, gern die ersten Sonnentage des Jahres und lässt sich zur Kaffeezeit mit herrlichen Kuchen und Torten verwöhnen. Und natürlich sind die Gaumenfreuden aus der gehobenen deutschen Küche mit mediterranen Einflüssen hier wie auch im behaglichen Ambiente der Innenräume der „Schanze am See“ stets ein Fest für Herz und Seele.

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ine Empfehlung gilt in diesem Monat dem Spargel, dessen Saison jetzt startet. In der „Schanze am See“ wird das wunderbare Stangengemüse und vielen köstlichen Gerichten serviert. Wie wäre es beispielsweise mit Galloway gekrönt mit Spargel, einem SpargelOrangencreme-Süppchen oder dem Zusammentreffen von Spargel und Risotto? Wer es eher traditionell mag, für den gibt es die feine klassische Variante mit Spargel und herrlichem Schinken.

Feine Wohnaccessoires Im Obergeschoss der „Schanze am See“ führt Stefanie Nasir für Freunde zauberhafter Einrichtungsgegenstände und -accessoires einen hauseigenen Shop mit Produkten der Premiummarke Rivièra Maison. Gerade ist die neue Frühjahrskollektion mit entzückenden Wohnaccessoires

eingetroffen, die einem das Herz aufgehen lassen. In den herrlichen und mit viel Liebe zum Detail dekorierten Räumen des täglich ab 12 Uhr geöffneten Shops, kann man im Sortiment von bezauberndem Mobiliar über Kissen, Lampen und Geschirr bis zu Wandschmuck wie beispielsweise Uhren hier ein Paradies des Schönen entdecken.

Krimi-Dinner Wer seinen Lieben ein außergewöhnliches Erlebnis bieten möchte, dem sei der Besuch des Krimi-Dinner-Abends am 27. Oktober empfohlen. Bei diesem Event gehen fesselnde Unterhaltung sowie vorzügliche kulinarische Spezialitäten eine unvergessliche Symbiose ein. Karten für den Abend, an dem das Stück „Sagel und der Seebär“ aufgeführt wird, gibt es nur vor Ort im Restaurant „Schanze am See“.

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04|2018 l e b e n s a r t 45

• alle unsere Backwaren aus eigener Herstellung

• abwechslungsreiches Brot und Kuchensortiment

• Brote mit hauseigenem Natursauerteig, ohne Konservierungsstoffe

• z. Z. am Wochenende versch. Grillbrote

• Spezialitäten wie Apfel-Vollkorn-Brot und Brötchen

• verschiedene Angebote in der Woche • kompetente und freundliche Fachverkäuferinnen

www. bäckerei-kohls.de

TIPP DES MONATS:

FRÜHLINGSBROT Neumünster Segeberger Str. 39, Tel. 04321 / 7 12 47 Öffnungszeiten: Mo-Fr 6 - 18 Uhr, Sa 6- 13 Uhr, So 7 - 11 Uhr Filialen: Neumünster Boostedter Str. 226 Tel. 04321 / 97 30 35

Neumünster Kieler Str.208 Tel. 04321 - 31460

Öffnungszeiten: Mo - Fr 5 - 12.30 Uhr Sa 5 - 11.30 Uhr

Öffnungszeiten: Mo-Fr 5.30 - 18 Uhr Sa 5.30 - 13 Uhr So 7 - 12 Uhr

Neumünster Mühlenstr. 18 Tel. 04321 / 8 12 39

Rickling Dorfstr. 36 Tel. 04328 / 1 72 93 28

Öffnungszeiten: Mo-Fr 6 - 18 Uhr Sa 6 - 13 Uhr So 6 - 12 Uhr

Öffnungszeiten: Mo - Fr 6 - 12 Uhr Sa 6 - 11.30 Uhr So 7.30 - 11 Uhr

46 l e b e n s a r t 04|2018

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Bagel und Stullen Die Top-Bäckerei Kohls aus Neumünster hat für seine Kundschaft ein neues SnackKonzept entwickelt. Dieses ergänzt das klassische belegte Brötchen zum Frühstück oder zwischendurch vom Bäcker hervorragend. Belegte Bagel und Stullen in verschiedenen Geschmackrichtungen sind im Angebot – herzhaft, pikant oder veggie, immer raffiniert belegt mit leckeren Aufstrichen. Hat der Kunde sich für eine Variante entschieden, wird der Snack im Kontaktgrill erwärmt. Dadurch bekommen

Bagel oder Stulle von außen leicht kross ein Grillmuster und innen ist es warm. Aber auch kalt schmeckt der Snack super lecker.

Dazu bietet Kohls noch verschiedene frische Salate, Toppings und Dressings an.

Das Snack-Konzept findet die Kundschaft in den Fachgeschäften in der Segeberger und Kieler Straße in Neumünster. Bei Familie Kohls paart sich traditionelle feine Backkunst mit modernen Konzepten. Das Team der Bäckerei Hermann Kohls & Söhne freut sich auf Ihren Besuch.

Bäckerei Kohls | Segeberger Str. 39 | Neumünster | Tel. 04321 / 71247 www.baeckerei-kohls.de

in den Holstenhallen Die erste NordGrill öffnet am 21. April auf dem Freigelände der Holstenhallen in Neumünster ihre Pforten. Die Idee entstand bei einem gemeinsamen Grillnachmittag. Das Team von Schwale-BBQ, frischgebackener Vize-Champion bei der Landesgrillmeisterschaft Berlin, verwöhnte die anwesenden Gäste der Veranstaltung mit leckeren Grillspezialitäten. Die Teammitglieder kamen mit Holstenhallen-Geschäftsführer Dirk Iwersen ins Gespräch. So eine Landesgrillmeisterschaft müsste es doch auch in Schleswig-Holstein geben …

N

ur ein gutes halbes Jahr später ist es soweit: Die Premiere der NordGrill auf dem Freigelände der Holstenhallen Neumünster startet. Im Zentrum der NordGrill steht die 1. BBQ Landesmeisterschaft Schleswig-Holsteins, an deren Ende sich ein Team als allererster offizieller Landesgrillmeister S-H nach den Richtlinien der GBA (German Barbecue Association) bezeichnen darf.

Davor steht allerdings ein beinharter Wettkampf bei dem die Teams fünf verschiedene Gerichte der kritischen

Jury präsentieren müssen. Neben dem Geschmack des Gerichtes werden auch die Kriterien Optik, Geruch und Präsentation bewertet.

Und die NordGrill hat noch mehr zu bieten: Umfangreiche, hochwertige Produkte zu den Themen Grillen und Genießen, eine Foodtruck-Area zum „durchprobieren“ und ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm u. a. mit Showgrillen der Sizzle Brothers.

(Erw. 5,- Euro, erm. 3,- Euro, Fam.karte (2 Erw. + 2 Kinder) 12,- Euro)

21.4. | 10-20 Uhr | Holstenhallen | Justus-von-Liebig-Straße | Neumünster | Tel. 04321 / 910104 | www.nordgrill.sh

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04|2018 l e b e n s a r t 47

Sorgenfrei unterwegs

Blattgold Café & Bistro in Kiel von Nadine Sorgenfrei Ganz zart zerknuspern die Streusel zwischen den Zähnen, feine Mohnkörner perlen über meine Zunge. Schön saftig und vollmundig schmeckt mir der Mohnkuchen, eines der beliebtesten Angebote im Café Blattgold. „Ich mag ja eigentlich keinen Mohnkuchen, aber dieser ist sehr lecker“, urteilt auch meine Tochter Emmy, die mich heute unterstützt.

Das Café und Bistro befindet sich in der Holtenauer Straße in Kiel. Der kleine Raum mit großen Fenstern und coolem Tresen wirkt modern und trendig, vermittelt aber trotzdem eine sehr gemütliche Atmosphäre.

Rund 40 Plätze gibt es hier, wer keinen abkriegt, bekommt Kuchen auch zum Mitnehmen.

So richtig leuchten Emmys Augen auf, als ihr ein Kiba-Cupcake serviert wird. Eine satte weiß-rosa Creme mit Zuckerherzchen schmückt das Kirsch-Bananen-Gebäck. Wir beginnen gemeinsam, den cremigen Berg abzutragen und sind entzückt: Das extrem sahnig-fluffige Topping mit zarter Bananennote und sattem Schmelz ist das Leckerste, was ich seit langer Zeit genascht habe. Das Küchlein darunter besteht zu etwa einem Viertel aus ganzen saftigen Kirschen, der Teig ist trotzdem nicht matschig, sondern

angenehm locker. Überraschend frisch und zitronig schmeckt uns der Käsekuchen. Mein absoluter Favorit ist aber die RübliTorte: Mit feiner Zimtnote präsentiert sich der feste Kuchen. Grob geraspelte Karotten verleihen ihm viel Saftigkeit, schön knackig harmoniert dazu die üppige Nuss-Beigabe. Getoppt ist die Torte mit zartschmelzendem, süßen Guss. Pro Stück zahlen Gäste im Café Blattgold 2,70 Euro, die Torte kostet 3,20 Euro. Das meiste gibt es auch zum Mitnehmen, ganze Torten oder Kuchen werden auf Vorbestellung verkauft.

Kuchen, der die Welt verbessert Die süßen Kostproben im Café Blattgold schmecken uns schon mal fantastisch. Wer Appetit auf mehr hat, bekommt hier auch Burger und andere deftige Speisen. Das besondere an der Küche ist: Alle Speisen werden zu 100% vegan gebacken und gekocht. Und ohne erhobenen Zeigefinger serviert. Der Inhaber vom Café Battgold, Vincent Töpsch, ist selbst seit 14 Jahren Veganer. Auch wenn er von den positiven Effekten dieser Ernährung auf Gesundheit und Umwelt überzeugt ist, soll vor allem der Geschmack seine Gäste überzeugen. Viele Kuchen sind auch weizen- und sojafrei, Laktose kommt eh nicht vor.

Zeit für einen Schluck Kaffee, den Vincent Töpsch von einem befreundeten Kaffeeröster aus Stuttgart bezieht. „Pechschwarz“ heißt die Sorte, die aus 100% Arabica besteht. Bio, fair und direkt gehandelt, schön kräftig im Geschmack mit milder Säure – so soll ein Kaffee sein.

Wo unsere Dazu gebe ich einen Schuss Hafermilch, Autorin Nadine die Tasse kostet 2,50 Euro. Sehr gut geSorgenfrei noch schmeckt hat mir auch der Chai Latte. so unterwegs Ein fein gewürzter Tee, serviert mit aufist, erfahren geschäumter Sojamilch.

E Café Blattgold

Holtenauer Straße 176, Kiel Tel. 0431 / 88854343 www.cafeblattgold.de

48 l e b e n s a r t 04|2018

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Interessierte auf www.sorgenfreiunterwegs.com

Meenos Wetterwelten

Der Monat tut sich schwer von Meeno Schrader

Als ich neulich vor Redaktionsschluss diese Kolumne für die April-Ausgabe schrieb, war das ein besonderer Tag. Genau vier Jahre war es her, dass ich behauptet hatte, es sei ebenfalls ein besonderer Tag. Es war wie jetzt genau am Tag des Frühlingsanfangs. Und dieses Jahr war es wieder ein außergewöhnlicher Tag.

Natürlich nicht wegen der Duplizität der Fälle, denselben Tag getroffen zu haben oder der Tatsache, dass die Sonne gleich zweimal pro Jahr fast verschwenderisch oft über den Äquator huscht. Das tut sie seit Jahrmillionen. Es ist vielmehr der Umstand, dass vor vier Jahren das Wetter auf die Überholspur ausscherte. Statt des kalendarischen Frühlings wurde von der Natur der Sommer ausgerufen: kurze Hose, leichtes Hemd – und das im März! Die Garderobe sprengte alle Vorstellungskraft. Und dieses Mal? Genau das Gegenteil. Bis zum letzten Tag hing das Wetter am Strohhalm des Winters, der einfach nicht locker lassen woll-

te. Das Blitzblau des Himmels am Tag des Frühlingsbeginns, es war schnell vergessen. Luft und Wasser waren und sind noch viel zu kalt, um dem Frühlingsbeginn nachhaltige Chancen einzuräumen. Es fällt einfach schwer, „Frühling“ aus einstelligen Temperaturen herauszulesen, geschweige denn, ihn in die Welt zu brüllen und willkommen zu heißen. Das kann im April nur funktionieren, wenn die Sonne mit im Spiel ist, man auch Gelegenheit bekommt, die schon hoch stehenden und hierdurch wärmenden Strahlen zu spüren. Da ist er wieder der Strohhalm, an dem wir in diesem Jahr im April noch öfter werden saugen müssen. Nun darf

man sich nicht täuschen lassen, Ostern ist dieses Jahr sehr früh.

Fast einen Monat eher als in 2017, aber das ist nur etwas für’s Protokoll und erklärt nicht alles. Der April tut sich dieses Mal insgesamt schwer. Nord- und Ostsee sind im Vormonat ordentlich heruntergekühlt worden, mit einem Grad plus ist kein Blumentopf zu gewinnen. Das uns umgebende Wasser ist fast 10 Grad kälter als im vergangenen Jahr. Das will erstmal ausgeglichen sein. Ein

hartes Stück Arbeit steht an! Eine plötzliche Erwärmung? Man kann es sich zwar nicht so richtig vorstellen und doch liegt sie nicht jenseits des Möglichen. Spontanität steckt im klimawandlerischen Wetter genügend drin.

Auch wenn es zurzeit noch nicht zu sehen ist, einen Temperatursprung kann es jederzeit geben, folgte der April seinem Ruf. Dieses Jahr würde ein ordentlicher Frühling allerdings reichen – da wäre schon viel gewonnen.

Meeno Schrader Schon seit seinem 15. Lebensjahr ist das Wetter für Meeno Schrader weit mehr als nur Small Talk. Er hat es an den unterschiedlichsten Plätzen der Welt „getestet“ und lebte und arbeitete unter anderem in Australien, Korea, der Karibik und den USA. Seit 2002 ist er der „Wetterfrosch“ des Schleswig-Holstein-Magazins beim NDR. In der Lebensart verrät er jeden Monat einen Gedanken aus seinen Wetterwelten.

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04|2018 l e b e n s a r t 49

Mode & SchĂśnheit

Leichtigkeit

Sportlich und frisch in den FrĂźhling

Rucksack von Lola Paltinger Gürtel von Suri Frey

Lederjacke von THOM Seidentunika von Hemisphere

Marlene Hose von By Marlene Birger Hose von Rita Pfeffinger Stoffhose von Armani Collezioni

Sneaker beide von Gabor Ballerina von Paul Green

Nicht erst seit dem Frühjahr 2016, als „Serenity Blue” zur Farbe des Jahres gekürt wurde, gehören helle Blautöne zu den absoluten Modeklassikern. Durch den kühlen Unterton passen sie zu fast jeder anderen Kleidungsfarbe und zu jeder modebewussten Frau. Besonders in der Kombination mit strahlendem Weiß ergeben sich frische Outfits, die in diesem Frühjahr nicht fehlen dürfen. Außerdem bestimmen zarte Muster und leichte Stoffe die Modewelt – darunter fließende Blusen vom Qualitätshersteller Hemisphere, elegante Hosen im Anzugschnitt, leichte Jacken und zarte Accessoires in Silber. An den Füßen darf es bequem sein. Verspielte Ballerinas mit Cut-Outs aus der neuen Paul Green-Kollektion oder coole Sneaker von Gabor sorgen für den perfekten Auftritt.

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04|2018 l e b e n s a r t 51

Mode & Schönheit

Wake up call gegen Müdigkeit Wach auf, Natur, und zeig deine Pracht! Doch was ist das denn? Unser Spiegelbild findet sich im Frühlingserwachen so gar nicht wieder: Blasse Haut, ein müder Teint, dunkle Augenschatten und ein paar Unreinheiten sind die Hinterlassenschaft der dunklen, nasskalten Monate, die hinter uns liegen. Allerhöchste Zeit für einen Wake up Call, der uns wieder taufrisch und frühlingswach aussehen lässt!

Frisch aus der Tube Wer mutig genug ist, sich morgens unter einen kalten Duschstrahl zu stellen, fördert die Durchblutung und regt den Kreislauf an. Einen sanfteren Wake up Call kann man seinem Gesicht bereiten – und zwar mit einem Peeling, das die Haut von abgestorbenen Zellschüppchen befreit. Der Teint erstrahlt in rosiger Frische und ist ideal vorbereitet für Make-up oder Pflege. Die Foundation wird von der Gesichtsmitte nach außen mit den Fingern oder einem Schwämmchen aufgetragen.

Für einen Extra-Frischekick sorgt flüssiger Highlighter, den man mit der Foundation vermischt. Dunkle Augenringe und Unreinheiten verschwinden dank Concealer oder Abdeckstift im Handumdrehen. Und weil die Frühjahrssonne sich zurzeit noch in Zurückhaltung übt, zaubert man einen sonnengeküssten Teint mit Bronzing Powder einfach selbst.

Der Wache-Augen-Effekt Frühjahrsmüdigkeit spiegelt sich besonders gerne in den Augen wider.

Sie wirken müde und ausdruckslos, doch mit ein paar Tricks können sie ganz schnell wach geschminkt werden: Dunkler Kajal am oberen Wimpernkranz, der mit leichtem Schwung nach oben hin ausläuft, öffnet den Blick. Dazu werden die Wimpern mit einer Wimpernzange in Form gebracht, denn geschwungene Wimpern sorgen für einen wachen Augenaufschlag. Auch heller Kajal im Innenlid lässt die Augen größer wirken. Hier sollte man am besten einen hautfarbenen Ton wählen, da Weiß schnell unnatürlich wirken kann. Als Augenöffner-Finish wird sehr heller Lidschatten oder Highlighter unter die Augenbraue und im Augeninnenwinkel aufgetragen. (www.beautypress.de)

Frischer Wind

Verkaufs offener Sonntag a m 22 . A pril, 12-17 Uh r bei Glan z& Gloria

Frühlingsfrische scheint das Geschäft Glanz & Gloria zu erfüllen. Die Inhaberin Sabrina John und ihre Schwester Angelika Kleen haben dem beliebten Laden am Bordesholmer Bahnhof einen neuen Look verliehen und warten mit neuer Mode, neuen Marken und neuen Lieblingsstücken auf. Mit dabei sind tolle SOFTCLOX-Modelle aus der brandneuen Sommerkollektion, Neues von King Louie, Sorgenfri Sylt und Seasalt sowie zarter Schmuck.

Vorbeikommen lohnt sich, denn momentan spendiert Glanz & Gloria satte 10 % Rabatt auf Aktuelles von King Louie und SOFTCLOX!

Glanz & Gloria Lieblingsstücke, Mühlenstr. 1, Bordesholm Tel. 04322 / 888727, www.glanzglorialieblingsstuecke.de

Neu eingetroffen:

Kleid aus Baumwollspitze für 99,95 €, Jacke für 159,95 €, beides von Sorgenfri Sylt, Tuch aus Seide/Baumwolle für 12,95 €, Kette von Hultquist für 49,95 €

zauberhafte Lieblingsstücke fröhlich - frech - farbenfroh neue SOFTCLOX-Kollektion Montag - Freitag 10 - 18 Uhr • Samstag 10 - 13 Uhr Mühlenstraße 1 • 24582 Bordesholm

www.glanzglorialieblingsstuecke.de

52 l e b e n s a r t 04|2018

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Zauberhafte Sommer-SOFTCLOXs – jetzt mit 10 % Rabatt!

NECLA in Taupe, für 149,95 € I KLARA in Kaschmir Rose, für 129,95 € I KEA in Shiny Weißgold, für 129,95 €

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Natürliche Düfte Der Name TAOASIS ist eine Synthese aus dem chinesischen TAO und dem arabischen OASIS und bedeutet soviel wie „Leben im Einklang mit der Natur“. Frei nach diesem Motto schafft TAOASIS aus Detmold einzigartige Kosmetik und Pflegeprodukte aus natürlichen Rohstoffen und in Bio-Qualität.

Mytao Eins Die ungebändigte Kraft und Frische spritziger Limetten und Zitronen wird aufgefangen von weichen Akkorden aus aromatischem Sandelholz und balsamischer Cistrose.

Mytao Zwei Extrakte aus Tonka und Mastix bilden die warme Basis, aus der exotisch erfrischende Zitrusnoten mit Lemon Tea Tree und Grapefruit strömen.

Mytao Drei Frisch duftendes Litsea Cubeba mischt sich mit exotischen Grasnoten und bildet eine Synergie mit mediterranen Kräutern und stärkender Zeder.

www.taoasis.com

Frühlingsschuhe in Übergrößen Zum frischen Grün und blauen Himmel des Frühlings passen die farbenfrohen Schuhmodelle von „Auf großem Fuß“. Die Übergrößenexperten für Schuhe haben einen bunten Strauß an Inspirationen für die neue Saison zusammengestellt. Das inhabergeführte Schuhgeschäft in der Hofholzallee 220 in Kiel bietet mit seiner umfassenden Herstellervielfalt die größte Auswahl an Schuhen in Übergrößen in ganz Schleswig-Holstein.

Damenmodelle sind in den Größen 42-46 und Herrenmodelle in den Größen 47-53 erhältlich. Der Laden mit Parkplätzen vor der Tür befindet sich am Stadtrand von Kiel in Hasseldieksdamm und ist Mo–Fr von 10-18 Uhr und Sa von 10-15 Uhr geöffnet. Erste Eindrücke gibt es auf der Website.

Auf großem Fuß, Hofholzallee 220, Kiel, Tel. 0431 / 529607, www.auf-grossem-fuss.de

Anzugschuh von LLOYD in eleganter Farbkombi für Herren

Bequeme Sandalette in Grau und Silber von Gabor

Roter Damen-Sneaker von Remonte

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Damen: 42 – 46 Herren: 47 – 53 Hofholzallee 220 · 24109 Kiel Tel. 04 31 / 52 96 07 www.auf-grossem-fuss-kiel.de Mo - Fr 10 - 18 Uhr · Sa 10 - 15 Uhr

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Schuhe in Übergrößen Anzeigenspezial

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Mode & Schönheit

Alltagshelden für Haut und Haar Es gibt Produkte, auf die wir uns Tag für Tag verlassen können. Das gibt uns ein sicheres Gefühl. Als unsere Alltagshelden sind sie nicht nur tägliche Begleiter, son-

Start in den Tag Wenn uns der Wecker erbarmungslos aus dem Tiefschlaf reißt, hilft nur das Duschgel mit dem Lieblingsduft, um die Stimmung wieder zu heben und den Alltag zu bestreiten. Noch besser ist es, wenn man die passende Bodylotion zum Duschgel besitzt, die mit dem Lieblingsduft die Sinne betört.

Doch bis die Bodylotion vollständig eingezogen ist, vergeht etwas Zeit. Wer es eilig hat und nicht auf das Eincremen verzichten möchte, greift daher zur InDusch Bodymilk oder -lotion. Sie wird direkt unter der Dusche aufgetragen und dort auch gleich wieder abgeduscht – für streichelzarte Haut im Handumdrehen! t: by tetesept sagt HALLO zur neuen Lust am Duschen

Täglich auf dem Kopf Viele Menschen legen großen Wert auf täglich frisch gewaschene Haare. Zwar ist tägliches Haarewaschen nicht immer notwendig – mit seinem angenehmen Duft sorgen Shampoo und Spülung jedoch für ein Wohlfühl-Erlebnis der besonderen Art. So ist es nur allzu verständlich, dass viele auf diese zwei Alltagshelden nicht verzichten möchten.

Ein Trockenshampoo hingegen erweist sich für den ein oder anderen ebenfalls als Geheimwaffe. Nach dem Sport oder zwischen zwei Haarwäschen reinigt es nicht nur das Haar ohne Zugabe von Wasser, sondern schenkt der Frisur aufgrund seiner feinen Puderpartikel auch gleichzeitig Stand und Fülle.

Traumhaar durch pflanzliche Keratin-Power! ABSOLUE KÉRATINE von René Furterer als Shampoo und Trockenshampoo

dern vielmehr zentrale Bestandteile persönlicher Wohlfühl-Momente. Lebensart stellt einige Pflegeklassiker für Haut und Haar vor.

Nie wieder Bad Hair Seit 1955 hat sich die Zahl der „bad hair days“ drastisch dezimiert, denn als das erste Haarspray auf den Markt kam, reduzierten sich die Tage, an denen die Haare nicht so wollten, wie sie sollten. Auch heute ist das flüssige Wundermittel aus dem Badezimmer nicht mehr wegzudenken und schenkt jeder Frisur langanhaltenden Halt. Im Jahr 2005, also an seinem 50. Geburtstag, nahm die Produktion von Haarspray den zweiten Platz auf dem Aerosolmarkt ein.

Aussie Haarstyling & Refresh – die einzigartige HaarstylingMarke mit außergewöhnlichen Ingredienzien aus Australien

Aus zwei mach eins Statt einer Grundierung zaubert eine BB-, CCoder eine DD-Cream einen natürlich schönen Teint und spendet der Haut nebenbei noch eine Extraportion Pflege. Kein Wunder also, dass sich diese Produkte mittlerweile als echte Alltagshelden etabliert haben. Sogenannte „ABC-Cremes“, besser gesagt „BCD“-Cremes, gehen noch einen Schritt weiter. Sie sind praktische Alleskönner, welche die Eigenschaften mehrerer Tiegel und Töpfchen kombinieren und eine große Vielfalt bieten, sodass für jeden Hauttyp und jedes Alter das Richtige dabei ist. Die leichte Tönung hilft, Farbungleichheiten auszugleichen.

Mit den getönten Tagescremes kann die Tagespflege der ANNEMARIE BÖRLIND Systempflegeserien gezielt ergänzt oder ersetzt werden. Die bewährten Rezepturen der 2 IN 1-Produkte verbinden Tagespflege mit einem Hauch Make-up. (ab 22. Mai 2018 erhältlich)

Pflege für Hand und Fuß Autofahren, einkaufen, abwaschen: Genau wie wir sind auch unsere Hände ständig in Aktion. Und auch mit unseren Füßen legen wir täglich um die 6.000 Schritte zurück. Gerade in der kühlen Übergangszeit wird die Pflege dieser wichtigen Instrumente oft vernachlässigt. Hand- und Fußcremes schützen die Haut gegen Feuchtigkeitsverlust, indem sie eine okklusive Schicht auf der Hautoberfläche hinterlassen. So kann keine hauteigene Feuchtigkeit nach außen abgegeben werden. Bei täglicher Verwendung sind sie eine wirkungsvolle Hilfe, die Hautbarriere zu unterstützen, indem sie der Haut Lipide zurückgeben und Feuchtigkeitsdefizite ausgleichen.

Das FLORA MARE™ Handcreme-Set versorgt die Hände mit ausreichend Feuchtigkeit und verleiht ein geschmeidiges Hautgefühl.

Quelle: www.beautypress.de 54 l e b e n s a r t 04|2018

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Anzeigenspezial

Urbaner Lifestyle Wer die veganen Papiertaschen in Lederoptik von PAPLEBAG noch nicht kennt, hat wirklich etwas verpasst. Denn die gesamte Taschenkollektion besteht aus einem zu 100% pfl anzlichen Stoff aus bearbeitetem Papier, der strapazierfähig, funktional und langlebig ist, bis zu 40°C in der Waschmaschine gewaschen werden kann und sogar für den Trockner geeignet ist. Mit jedem Waschgang gleicht sich die Struktur des Papiers mehr der von Leder an, wodurch die Taschen umso schöner werden.

PAPLEBAGs lassen sich platzsparend zusammenfalten, sind federleicht und reisefreundlich.

Durch ihre hochwertige Verarbeitung, das trendbewusste Design und den Einsatz des umweltund gesundheitsfreundlichen Stoffes garantiert die Firma seinen KundInnen jahrelange Freude.

Die aktuelle Kollektion umfasst verschiedene Taschenmodelle im modernen Design und tollen Farben. Eine feine Auswahl gibt es bei ANJU Mode im Fürsthof, Neumünster.

www.paplebag.com

Frühlingserwachen Mit Leichtigkeit und frischen Farben startet ANJU in den Mode-Frühling. Überall warten Neuheiten in dem charmanten Ambiente der Boutique im Fürsthof, darunter neue Modelle der beliebten SOFTCLOX-Sandalen, wunderschöne Kleider von KD12 oder hochwertige Ledertaschen von LEGEND. Im April spendiert ANJU außerdem 20 % Rabatt auf alle Lederjacken von Oakwood – nur solange der Vorrat reicht!

ANJU Mode im Fürsthof, Fürsthof 3, Neumünster, Tel. 04321 / 2517002

Kleid „Leonie“ mit tollem Muster von KD12, für 139,00 € Lederjacke „Sidonie“ von Oakwood, für 249,00 € (jetzt mit 20 % Rabatt!)

SOFTCLOX „Eilyn“ im neuen Kaschmir Schwarz, für 144,95 €

Neue Ledertaschen von LEGEND „Aidone“ (nude) für 199,95, „Rocca“ (mossgrau) für 189,95 € Sommersandalen von SOFTCLOX „Eilyn“ (rosé) für 144,95 € und „Penny“ (olive) für 124,95 €

Schöne neue Frühlingsmode!

• Mode • Schuhe • Accessoires Fürsthof 3 · 24534 Neumünster · Tel. 0 43 21 / 251 700 2 Anzeigenspezial

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Mode & Schönheit

Einfach anziehend!

Mode trifft Events APRIL 2018

Mode trifft Events APRIL 2018 NORTEX startet mit den beliebten Jackenwochen ins Frühjahr

April

1

Bis 16.4.

APRIL

JACKENWOCHEN Jacken für Wind und Wetter

Freuen Sie sich auf unsere RiesenAuswahl von über 5.000 Jacken mit Allwetter-Ausrüstung für Damen und Herren.

APRIL

5

TORTENTAG

Jeden Donnerstag donnerstags im April im Café-Bistro von 14-17 Uhr Wir backen für Sie! Unser Kaffee-Gedeck: 1 Stück Torte und 30 1 Becher Kaffee für €

3,

APRIL

6

freitags

20

Beim größten Passformspezialisten im Norden, dem NORTEX Mode-Center in Neumünster, LANGER FREITAG sind die neuen Jacken- und Mantelkollektionen vieler namhafter Hersteller eingetroffen. Das Entspanntes riesige Textilhaus bietet jetzt eine Vielzahl internationaler Marken, zeitgemäße Schnitte für Freitag Einkaufen bis 21 Uhr jede Figur sowie aktuelle Farben. Wer sich also eine neue Frühjahrsjacke für den Übergang Um 16 Uhr und 18 Uhr: zulegen möchte, findet hier die beste Auswahl. Die kompetenten MitarbeiterInnen von SPANNENDE ZEITREISE NORTEX stehen ihren KundInnen bei der Wahl und Anprobe immer zur Seite und setzen auf eine ehrliche Beratung. Erleben Sie am Freitag die

HERMANN LANGE COLLECTION: eine ganz besondere Modenschau Immer im Trend mit historischen Modellen ausgehören ver- im Damenbereich vor Zu den beliebtesten Frühjahrsfarben im Jackensortiment schiedenen Jahrzehnten präsentiert allem Blautöne – sie gibt es in allen Abstufungen von Hellblau über ein kühles Graublau bis einem Markenbotschafter zum dunklen Royalblau. Wervon es wärmer mag, wählt aus einerund Vielzahl an soften Rottönen der Designerin desistHauses. von Rosé bis Beere. Auch die Naturfarbe Grün in vielen Facetten verfügbar. Bei den Dajeweils ca.

Min.zum Beispiel aparte Steppjacken aus menmodellen liegen leichteDauer Stoffqualitäten im 45 Trend, Leichtdaune oder – ganz neu aus Uhr veganer Daune. Gesteppte Daunenjacken aus leichtem Ab– 17 Themenabend:

Material überzeugen mit vielen praktischen Funktionen ENTSPANNT REISEN wie schützendem Stehkragen oder Zweiwege-Reißverschluss. Figurnahe Passformen wirken hier schmeichelnd und sorgen für Lassen Sie sich von den Experten des eine tolle Silhouette. WeitereDERPART-Reisebüros Marken im Damenbereich sind Schneider, Fuchs Schmitt und Neumünster

TOAST HAWAII

Jeden Freitag* im April im Café-Bistro von 17-19.30 Uhr

*nicht am 20. April

Toast, Kochschinken und Ananas, mit Käse überbacken, 1 alkoholfreies Getränk für €

5,-

APRIL

7

Samstag

LUCIA

Edler Strick für Damen

Modevorführungen aktueller Kollektionen in unserer DamenStrickabteilung um 11, 14 und 16 Uhr. Dauer jeweils ca. 25 Min.

NORTEX Mode-Center Ohlhoff GmbH & Co.KG Grüner Weg 9 -11 24539 Neumünster Telefon 04321 / 8700-0 info@nortex.de · www.nortex.de

56 l e b e n s a r t 04|2018

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Anzeigenspezial

bei uns vor Ort Ihre persönliche Lieblingsreise zusammenstellen.

Kulinarisches aus dem Bistro Thomas Hildebrandt, Brot & Spiele Catering Neumünster, kocht für Sie. Ab 21.05 Uhr: Große Verlosung hochwertiger Preise im Gesamtwert von über € 4.250,-, z.B.: Unser Hauptgewinn: 1 Gutschein für eine Wunschreise aus dem DERPART-Reisebüro, Gesamtwert € 550,-.

3 Bargeldpreise à € 500,10 NORTEX-Gutscheine im Gesamtwert von € 1.600,10 ARAL-Gutscheine im Gesamtwert von € 600,-

Unsere Öffnungszeiten Mo - Do Fr Sa

9.00 - 19.00 Uhr 9.00 - 20.00 Uhr 8.30 - 19.00 Uhr

Mode trifft Events APRIL 2018

Mode trifft Events APRIL 2018

April

1

Bis 16.4.

APRIL

20

JACKENWOCHEN Jacken für Wind und Wetter

Entspanntes Einkaufen bis 21 Uhr Um 16 Uhr und 18 Uhr: Freitag

Freuen Sie sich auf unsere RiesenAuswahl von über 5.000 Jacken mit Allwetter-Ausrüstung für Damen und Herren.

SPANNENDE ZEITREISE

APRIL

5

Basler. Bei den Herren liegt der Baumwoll-Blouson wieder voll im Trend. Die modischen TORTENTAG Modelle von bugatti oder Camel Active folgen dieser Strömung und zeigen sich besonders Jeden Donnerstag sportiv und lässig. Dennoch warm und winddicht sind die Jacken aus diesen Kollektionen donnerstags im April im Café-Bistro perfekte Alltagsbegleiter. Auch klassischevon Jacken mit Uhr Funktion sowie leichte Steppjacken 14-17 sind gefragt. Zusätzlich dazuWir bietet NORTEX immer Lederjacken jeder Art in großer Auswahl backen für Sie! für Damen und Herren an. Unser Kaffee-Gedeck:

1 Stück Torte und

3,

30 Für alle urbanen Outdoor-Abenteuer zeigt diefür Schöff 1 Becher Kaffee € el Outleisure-Kollektion viele funktionale Jackenneuheiten. Die DamenAPRIL und Herrenmodelle kombinieren einen modischen Materialmix mit idealer Funktionalität – gerade bei schlechtem Wetter. Dank ihres Materials HAWAII sind viele der Outleisure-Modelle wasser- TOAST und winddicht sowie atmungsaktiv. Bei SonnenJeden Freitag* schein kann die Kapuze einfach und schnell im Kragen verstaut werden – das ist ideal für April im Café-Bistro freitags oderim den Alltag in der Stadt, Spaziergänge Wanderungen.

6

von 17-19.30 Uhr

*nicht am 20. April

Shopping-Traum für alle Generationen

Toast, Kochschinken und Ananas,

Egal, ob man etwas Schickes für draußen sucht, im Alltag perfekt gekleidet sein möchte oder mit Käse überbacken, etwas Festliches für einen besonderen Anlass braucht, bei NORTEX wird man es finden. Be1 alkoholfreies Getränk für € sonders attraktiv ist auch, dass die ganze Familie im Mode-Center einkaufen kann. In den verschiedenen Abteilungen finden APRIL Kunden junge Mode, Damen- und Herrenmode für Alltag und Business, Landhaus- und Festtagsmode, Wäsche und Schuhe. Über 240 Modemarken verteilen LUCIA sich auf einer Verkaufsfläche von 10.000 m², alles ist bestens sortiert und geschmackvoll in Edler Strick Szene gesetzt – ein wahrer Shopping-Traum, der viel Raum zur Inspiration gibt!

5,-

7

Samstag

für Damen

Rund-um-Kundenservice Modevorführungen aktueller

Neben dem riesigen Angebot und der persönlichen Modeberatung, Kollektionen in unserer Damen- die Kunden bei NORTEX bekommen, gibt es auch dieStrickabteilung Möglichkeit, Gutscheine um 11,zu14erwerben, und einen Änderungsservice, ein Café-Bistro mit süßen Köstlichkeiten und einemca. wechselnden 16 Uhr. Dauer jeweils 25 Min. Mittagstisch und kostenlose Parkplätze. Im April bietet NORTEX jeden Freitag leckeren „Toast Hawaii“ mit einem Softdrink zum Preis von nur 5 Euro im Café-Bistro (gilt nicht am 20. April). Jeden Donnerstag bis Ende Mai – dem Tortentag bei NORTEX – bekommen Gäste herrliche Torten nach Ohlhoff GmbH Co.KG wechselndem Monatsangebot (gilt nicht am&20.

April).

Grüner ist Weg Ein besonderer Termin im Frühjahr der97.-11 April. Dann finden jeweils um 11, 14 und 16 Uhr 24539LUCIA-Kollektion Neumünster statt. Je 25 Minuten sehen Interessierte Modevorführungen der aktuellen Telefon 04321 / 8700-0 hier edlen Strick in allen Variationen.

NORTEX Mode-Center

info@nortex.de · www.nortex.de

NORTEX Mode-Center, Grüner Weg 9–11, Neumünster

LANGER FREITAG

Erleben Sie am Freitag die HERMANN LANGE COLLECTION: eine ganz besondere Modenschau mit historischen Modellen aus verschiedenen Jahrzehnten präsentiert von einem Markenbotschafter und der Designerin des Hauses.

Dauer jeweils ca. 45 Min. Ab 17 Uhr Themenabend:

ENTSPANNT REISEN

Lassen Sie sich von den Experten des DERPART-Reisebüros Neumünster bei uns vor Ort Ihre persönliche Lieblingsreise zusammenstellen.

Kulinarisches aus dem Bistro Thomas Hildebrandt, Brot & Spiele Catering Neumünster, kocht für Sie. Ab 21.05 Uhr: Große Verlosung hochwertiger Preise im Gesamtwert von über € 4.250,-, z.B.: Unser Hauptgewinn: 1 Gutschein für eine Wunschreise aus dem DERPART-Reisebüro, Gesamtwert € 550,-.

3 Bargeldpreise à € 500,10 NORTEX-Gutscheine im Gesamtwert von € 1.600,10 ARAL-Gutscheine im Gesamtwert von € 600,-

Unsere Öffnungszeiten Mo - Do Fr Sa

9.00 - 19.00 Uhr 9.00 - 20.00 Uhr 8.30 - 19.00 Uhr

Tel. 04321 / 8700-0, www.nortex.de

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04|2018 l e b e n s a r t 57

Fit & gesund

von Jens Mecklenburg

SUPERFOOD oder SUPERQUATSCH? Was ist dran an den magischen Kräften

Chiasamen, Quinoa und andere „Superfoods“ vollbringen Wunder für unsere Gesundheit. Ihnen werden geradezu magische Kräfte nachgesagt.

Was ist dran und warum sind heimische Produkte nicht weniger gesund.

58 l e b e n s a r t 04|2018

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ls Superfood wurden in den letzten Jahren allerlei exotische Beeren, Samen und Getreidesorten bekannt. Man sollte wissen, dass Superfood ein Begriff aus dem Marketing ist. Und es funktioniert: Immer mehr Menschen kaufen diese Produkte, vor allem die unter 40-Jährigen. 2013 wurden gerade 20 Kilogramm Chiasamen in Deutschland verkauft, heute sind es tausende Tonnen.

Schon die Maya und Azteken sollen Chiasamen gegessen haben – so eine Geschichte prädestiniert Chia natürlich dazu, als Superfood vermarktet zu werden. Die braungrau gefleckten Samen, die im Wasser stark quellen, enthalten rund 20 Prozent Proteine und 30 Prozent Fett. Dabei liefern sie viele der als

gesund geltenden Omega-3-Fettsäuren. Zudem sind sie ballaststoffreich, so sehr, dass die europäische Lebensmittelbehörde EFSA einen Health Claim für den hohen Gehalt an Ballaststoffen zugelassen hat – der Anbieter darf also damit werben. Dass Chiasamen dank dieser Nährstoffe schlank machen, den Blutzucker regulieren und gegen Gelenkschmerzen und Sodbrennen wirken, wie es ihnen nachgesagt wird, ist jedoch nicht gesichert.

Verschiedene Studien haben jedenfalls keinen Einfluss etwa auf das Gewicht von übergewichtigen Probanden gefunden. Zu den anderen potenziellen Heilwirkungen gibt es nur wenige Ernährungsstudien, mit wenigen Teilnehmern und hohen Dosen – das gilt für

Fit & gesund

alle Superfood-Produkte. Auch sollte man wissen: Ungeschrotet verlassen die Chiasamen den Darm ohne die Wirkung der Omega-3-Fettsäuren. Wer auf die Chia-Inhaltsstoffe wert legt, kann auch Leinsamen, Hasel- oder Walnüsse essen.

Gesunde Körner und Anti-Aging-Beeren Quinoa, die Getreide-ähnlichen Körner aus den Anden, sind mit bis zu 15 Prozent Proteingehalt eiweißreicher als viele Getreidesorten, dabei liefern sie alle lebensnotwendigen Aminosäuren, zudem ungesättigte Fettsäuren. Quinoa ist glutenfrei und enthält mehr Vitamin E, Kalzium und Magnesium als Getreide. Auch Eisen und Zink enthält es. Die Welternährungsorganisation FAO empfiehlt daher das Korn der Anden in Regionen, in denen Hunger herrscht.

In Deutschland ist jedoch der Nährstoffbedarf durch normale Ernährung gut gedeckt. Die Körner sind zwar gesund, aber für eine gesunde Ernährung in unseren Breiten nicht nötig. Was man unbedingt wissen sollte: Quinoa enthält für Säuglinge und Kleinkinder schädliche Bitterstoffe und sollte von den Kleinsten gemieden werden.

Die getrockneten Früchte des Bocksdorn-Strauches, Gojibeeren, werden als Anti-Aging-Sensation angepriesen und finden seit Langem Anwendung in der traditionellen chinesischen Medizin. Sie liefern viele Ballaststoffe, Kalzium, Eisen, Vitamin C und Carotinoide. Die EFSA hat jedoch keine Health Claims für Gojibeeren genehmigt. Vielmehr gibt es sogar Warnungen: Man sollte sie nicht essen, wenn man Blutverdünner einnimmt. Auch erlitten einige Menschen nach dem Verzehr schwere allergische Reaktionen.

Gelegentlich werden auch nicht die echten Gojibeeren verpackt. Das ist gefährlich, weil andere Lycium-Arten hohe Gehalte an giftigem Atropin haben können.

Die nordamerikanische Aronia gilt als Superbeere, da sie viele Pflanzenfarbstoffe enthält, sogenannte Anthozyane. Sie soll gut für das Herz sein, Thrombosen vorbeugen und den Blutdruck senken. Die Früchte der brasilianischen Açai-Palme sollen bei Erschöpfung helfen, schlank machen sowie Herzproblemen, Arthrose und Krebs entgegenwirken.

Auch für diese Frucht wird der Anthozyan-Gehalt betont, da die Farbstoffe antioxidativ wirken. Als antioxidativ bezeichnet man Substanzen, die im Körper krankmachende freie Radikale neutralisieren sollen. Dieses Potenzial kann mithilfe des sogenannten ORAC-Tests untersucht werden. Allerdings sind die Vorgänge im Reagenzglas nicht mit denen unseres Stoff wechsel vergleichbar. Unser Körper verfügt über eigene Mechanismen, freie Radikale zu bändigen. Durch Lebensmittel wird dies nicht maßgeblich beeinflusst. Statt auf Aronia oder Açai kann man auch auf Brombeeren, Heidelbeeren, Holunder und Kirschen setzen.

Heimisches Superfood Nichts gegen Quinoa und Chiasamen. Sie können uns neue und interessante Geschmackserlebnisse vermitteln. Wer an deren Heilkraft glaubt, profitiert womöglich vom Placeboeffekt.

Auch gut. Ansonsten sind es ganz normale Lebensmittel. Wer Wert auf gesunde Lebensmittel legt, kann auch auf Superfoods aus heimischem Anbau setzen. Was Quinoa und Aronia bewirken, können Grünkohl, Rote Bete, Petersilie und Sanddorn schon lange. Und sie müssen nicht über den halben Erdball transportiert werden, entstammen bäuerlichem Anbau und haben ein großes Genusspotenzial. Nehmen wir nur die Rote Bete. Wir Europäer kennen die Wurzelknolle der Beta vulgaris, die der Farbstoff Anthozyan so rot färbt, schon lange – die Wildform ist seit 4.000 Jahren bekannt. Mit den Römern kam das Gemüse erstmals auch nach Mitteleuropa. Besonders in Klostergärten wurde die Rübe kultiviert – und das keineswegs nur, weil sie eine anregende, appetitsteigernde Wirkung hat und ihr Saft so schön färbt.

Nein, die slawische Küche beweist mit ihrem Borschtsch, dass sie auch gut schmeckt. Süd- und osteuropäischen Einflüssen und deutschen Gourmetköchen ist es zu verdanken, dass heutzutage die Rübe wieder zu großen kulinarischen Ehren kommt. Ist die Rote Rübe doch eine fruchtig-frische Köstlichkeit. Außerdem ist sie gesund. Sie stärkt die Nerven, hilft bei der Blutbildung und -verbesserung und sorgt für eine gute Verdauung. Durch ihren antioxidativ wirksamen Farbstoff beugt sie Gefäßablagerungen vor, mildert Entzündungen und schützt die Zellen.

Nach einer Studie soll sie sogar den Alkoholspiegel im Blut senken.

Man sollte sich aber lieber nicht darauf verlassen. Unverfänglicher ist da der Volksmund, nach dem der Genuss der Rübe dem Schwachen Kraft und dem Schüchternen Sicherheit verleiht.

Wenn das mal kein Superfood ist.

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Fit & gesund

Wimpernlifting & Anti Aging Das Frühjahr ist bereits da und die Haut lechzt nach einem Frischekick. Im Relax, Neumünsters Wellnessetage, halten die Kosmetikerinnen ein tolles Repertoire an Kosmetikbehandlungen für sie und ihn bereit um dem Teint wieder Frische und Spannkraft zu geben. Von den Basisbehandlungen, über hochwertige Anti Aging und der apparativen Kosmetik, es ist für alle etwas dabei. Selbst Problemhäute sind hier bestens aufgehoben.

Ganz neu im Beautybereich ist das Wimpernlifting. Diese neuartige Technik sorgt für volle und vor allem natürlich geschwungene Wimpern – ohne Wimpernverlängerung.

Kosmetik Massagen Pediküre Maniküre Haarentfernung Tanning Wimpernlifting

© Fotolia/marinafrost

Ihre Wellnessetage mit dem besonderen Flair

Das Relax steht auch auf für die professionelle Haarentfernung ob Waxing, Sugaring oder Laser, denn im Frühjahr lockt es ganz besonders sich von ungeliebten Haaren zu trennen.

Relax, Linienstr. 8, Neumünster Tel. 04321 / 4992499, www.relax-nms.de

© Fotolia/contrastwerkstatt

Sauna night for friends

Gutscheine

Quality time bei einem entspannten Sauna-Abend.

Telefonisch bestellen oder vorbei schauen.

Was gibt es Schöneres, als sich mit den besten Freundinnen zu treffen, um zu quatschen und zu entspannen. Damit der nächste Mädelsabend etwas ganz Besonderes wird, gibt es im Alten Stahlwerk ein ganz besonderes Angebot: „Sauna night for friends“.

04321-499 2 499

Wir beraten Sie gern www.relax-nms.de Linienstr.8 24534 Neumünster

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Jeden Donnerstag kann man es sich von 18 bis 21 Uhr in der Sauna und im Dampfbad mit den besten Freundinnen gut gehen lassen.

Bademantel, Handtücher und Frotteepuschen für den Abend sind inbegriffen. Dazu gibt es entweder eine wohltuende Gesichtsmassage mit edlen Produkten oder wahlweise eine entspannende Schulter-Nackenmassage – jeweils ca. 20 Minuten. Eine leckere Fruchtbowle, vitaminreiche Obst-Spieße, eine reiche Teeauswahl aus dem Hause Ronnefeldt sowie vitaminreiches Detox-Wasser aus dem

Anzeigenspezial

Dispencer runden das Angebot ab. Zwischen aromatischen Aufgüssen mit karibischen Wohlfühldüften kann man im Kreis von lieben Menschen wunderbar relaxen und entspannen.

Das Angebot gilt ab April zum Mondscheintarif von 44 Euro pro Gast und richtet sich ebenfalls an Paare. Die Sauna ist für Damen und Herren geöffnet.

Altes Stahlwerk Business & Lifestyle Hotel Rendsburger Str. 81, Neumünster Tel. 04321 / 55600, www.altes-stahlwerk.de

Fit & gesund

REVOLUTION IN DER ANTI-AGEKOSMETIK

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ttraktivität zeichnet sich vor allem durch straffe, jugendliche Haut und Ausstrahlung aus. Leider lassen mit der Zeit Spannung und Frische nach. Die exzellente französische Kosmetikfirma Caudalie („sprich: „Kodali“) betreibt seit Jahrzehnten intensive Forschung, um dem Alterungsprozess entgegenzuwirken.

Gemeinsam mit hochkarätigen Wissenschaftlern der Harvard Medical School ist jetzt ein entscheidender Durchbruch in der Anti-AgeKosmetik gelungen. Das Schöne: Was man für langanhaltende Schönheit braucht, schenkt uns die Natur – mit der ursprünglichen Kraft der Weintraube.

Das Problem: Im Laufe der Jahre produzieren die Zellen immer weniger Energie. Die Zusammensetzung der Hautkomponenten, wie Kollagen, Elastin oder Hyaluronsäure hat weniger Stabilität. Auch der Stoff wechsel der Haut verändert sich, die Regenerationsfähigkeit lässt nach. Die Mitochondrien, die sogenannten Kraftwerke der Zelle, werden geschwächt, die Haut altert.

Die Forschung: Seit Gründung der Marke hat Caudalie immer mit den renommiertesten Universitätsforschern zusammengearbeitet. Vor fünf Jahren konnte Caudalie Dr. David Sinclair, Professor für Genetik der Harvard Medical School, gewinnen. Als „Guru der Langlebigkeit“ (Zitat des amerikanischen Times Magazin) ist er weltweit der größte Experte für die Bekämpfung von Hautalterung..

derbelebt werden und so der Haut helfen, mit großer Wirkung die Zeichen der Zeit zu bekämpfen sowie die Wirksamkeit der AntiAging Cremes deutlich vervielfältigen.

Die Pflege-Linie:

Der Durchbruch: „Seit fünf Jahren arbeiten Caudalie und ich gemeinsam an der Forschung und Entwicklung von revolutionären Anti-Aging Innovationen“, erklärt Prof. Dr. Sinclair. „Zusammen haben wir eine Lösung für das Problem des abnehmenden Stoff wechsels unserer Zellen und damit gegen eine der wichtigsten Ursachen unser Hautalterung entdeckt: Vinergy®.

Diese einmaligen Vereinigung der Weinrebe mit dem Mikronährstoff Betain trägt dazu bei, das Kraftwerk der Zelle und damit ihre energetische Produktion zu restaurieren. So können die Zellen effektiver gegen die Hautalterung arbeiten.”

Die Revolution: Der patentierte Vinergy® Komplex ist weltweit einzigartig und gehört exklusiv der Marke Caudalie. Vinergy® ist in das neue Premier Cru Serum integriert. Mit seiner optimalen Dosierung kann der mit den Jahren geschwächte energetische Stoff wechsel der Zellen wie-

Die Premier Cru Kollektion wurde von Caudalie komplett erneuert und auf das höchste Niveau verbessert – für Frauen und Männer mit höchsten Ansprüchen, die sichtbare und dauerhafte Ergebnisse, sowohl bei Falten als auch bei Pigmentflecken und Straffung erwarten. Die Premier Cru Produkte verwöhnen mit hochqualitativen Texturen und sinnlichem Duft. Premier Cru vereint alle patentierten Inhaltsstoffe von Caudalie (Resveratrol, Viniferine, Weintrauben-Polyphenole) und die leistungsfähigsten Anti-Aging Aktivstoffe, wie Hyaluronsäure, die optimal konzentriert eingesetzt werden, um die Zeichen der Hautalterung zu reduzieren. Das Premier Cru Serum verstärkt mit dem Vinergy® Komplex die Wirksamkeit der anderen Produkte.

Profi-Tipp: Das neue, ölfreie Serum ist auch für unreine Haut (z. B. nach der Menopause) geeignet. Einfach nach der Reinigung das Serum auftragen und anschließend die Tages- oder Nachtpflege verwenden.

In diesen Apotheken finden Sie von Caudalie geschulte Mitarbeiterinnen, die Ihnen eine persönliche Pflegeempfehlung aussprechen können.

Beim Kauf eines Premier Cru Serums bekommen Sie im April einen French Kiss Lippenstift im Wert von 11,80 Euro gratis dazu.

Röterberg 24601 Wankendorf Wankendorf Röterberg 22 24601 Tel Tel 04326 04326 12 12 16 16 info@wankendorfer-apotheke.de info@wankendorfer-apotheke.de

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Fit & gesund

DAS AUGE ISST MIT

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arotten sind gut für die Augen – das lernt schon jedes Kind. Zu Recht.

Denn das orangefarbene Gemüse enthält Betacarotin, eine Vorstufe von Vitamin A. Ausreichend von diesem auch Retinol genannten Vitamin ist notwendig, um in der Dämmerung und bei Nacht optimal sehen zu können. Aber nicht nur in Möhren steckt der Stoff, der die Augen gesund hält.

Grünes Blattgemüse zum Beispiel enthält Lutein, ein Carotinoid, das vor Makuladegeneration schützt. Ein weiteres wichtiges Carotinoid ist Zeaxanthin – dieser Stoff ist ebenfalls essentiell für gutes und vor allen Dingen scharfes Sehen, fängt er doch gemeinsam mit Lutein freie Radikale im Bereich des Auges ab. Zeaxanthin ist in nennenswerten Mengen in Paprika und Mais enthalten. Und der viel gepriesene Löffel Butter zur Möhre? In der Tat kann der Körper Betacarotin besser verwerten, wenn etwas Fett im Spiel ist. Weitaus effektiver ist darüber hinaus aber das Zerkleinern der Möhren. Regelmäßig ein Glas Möhrensaft oder eine delikate Möhrensuppe tun also nicht nur dem Magen, sondern auch den Augen gut.

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Fit & gesund

Strahlend schöne Augen M4M Augen-Roll on PhysioLift AUGEN geht gezielt auf die Bedürfnisse der sensiblen Augenpartie ein: Die zarte Textur mit dem einzigartigen Wirkstoff-Trio aus Ascofilline™ zur Kollagenstimulanz, Hyaluronsäure-Fragmenten zur Anregung der natürlichen Hyaluronsäure-Synthese sowie Retinaldehyd zur Zellerneuerung wirkt speziell auf die Augenpartie, reduziert dort ausgeprägte Falten der Augenkonturen, füllt sie von innen auf und strafft sie zugleich. Als zusätzlicher Wirkstoff mindert Dextransulfat Schwellungen und Augenringe, revitalisiert und erfrischt die Haut und lässt müde Augen wieder strahlen.

Die Pflege enthält keine Duftstoffe und ist auch für empfindliche Haut geeignet. Zur Anwendung abends nach der Gesichtsreinigung sanft auf die Augenpartie einklopfen.

15 ml 27,50 €. www.avene.de

Der erfrischende Augen Roll on enthält hochwertige Feuchtigkeitsspender und eine Kombination pflanzlicher Wirkstoffe mit Coffein, die die Augenpartie straffen und vitalisieren. Die Edelstahl-Applikatorkugeln massieren die Augenpartie leicht beim Auftragen und unterstützen damit die abschwellende Wirkung. Der kühlende Effekt vermittelt ein angenehm vitalisiertes Gefühl auf der Haut. 15 ml 17,90 €. www.meentzen.de

Hyaluron Sensation Eye Trockenheitsfältchen und müde Augenpartie adé! Mit der seidig leichten und glättenden Augenpflege PHYRIS Hyaluron Sensation Eye bekommt die Augen- und Lippenpartie ein Maximum an Feuchtigkeit. Die Haut fühlt sich frisch und geschmeidig an, erscheint glatter und frischer. Zusätzlichen Schutz vor Feuchtigkeitsverlust bieten hochwertige Öle wie Squalan und Jojobaöl, denn sie glätten raue, trockene Hautstellen. 20 ml 29 €. www.grandel.de

Optik Mückenheim by Thomas Hansen Kuhberg 8, Neumünster Tel. 04321 / 43632, www.optik-mueckenheim.de

DIE DNA DES SEHENS

v. li.: Anne Pelletier, Selena Seiffert, Thomas Hansen, Susanne Plambeck

Die DNA des Sehens

Mit dem DNEye® Scanner von Rodenstock geht Optik Mückenheim ganz neue Wege in der Augenvermessung. Das innovative Gerät vermisst vollautomatisch und hochpräzise und erstellt somit einen „persönlichen Fingerabdruck“ des Auges. Zusammen mit den üblichen Daten werden die zusätzlichen Informationen mit der Bestellung übermittelt – und Rodenstock macht daraus ein perfektes Brillenglas, das an jedem einzelnen Durchblickpunkt optimal auf das Auge des Brillenträgers abgestimmt ist. Der Brillenträger sieht schärfer und kontrastreicher, was vor allem in der Dämmerung spürbar ist. Höchster Komfort und beste Verträglichkeit machen das Seherlebnis perfekt. Der Kunde bekommt damit nicht nur ein unvergessliches Beratungs- und Einkaufserlebnis, sondern auch die präzisesten Rodenstock Brillengläser aller Zeiten.

Der DNEye® Scanner sorgt für beeindruckende Seherlebnisse.

Mit modernster Messtechnik werden nicht nur Kurz- und Weitsichtigkeit oder Hornhautverkrümmung festgestellt, sondern alle individuellen Abweichungen in der Abbildung.

Die präzisesten Brillengläser, die Sie je erlebt haben.

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Bauen | Wohnen | Renovieren

HÄNGEPARTIE Der Tag war anstrengend: Ärger bei der Arbeit, Stau auf der Autobahn – höchste Zeit, im Feierabend abzuschalten und einfach mal die Seele baumeln zu lassen und zwar wortwörtlich. Denn mit dem Swingrest von Dedon erfahren Stressgeplagte eine schwebende Entspannung.

Die Basis der hängenden Entspannungsoase ist ein korbähnliches Unterteil, orientiert an dem kultigen Nestrest Hanging Lounger.

Daniel Pouzet, Co-Architekt und Designer von Dedon, nahm diese Form und entwickelte daraus den Swingrest. Das neue Element bietet mehr Raum und damit Platz für noch mehr Personen, während es weniger Platz in Anspruch nimmt.

Swingrest kann zwar auch im Haus aufgehängt werden. Doch mit steigenden Temperaturen zieht es einen vor die Tür. Eingekuschelt in die vielen weichen Kissen, die ersten wärmenden

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von Nicole Groth

Sonnenstrahlen auf der Haut spüren und dem Singen der Vögel lauschen - eine traumhafte Vorstellung! So ist für den Swingrest ein Platz auf der Terrasse oder Veranda schon fast ein Muss.

Die schwebende Lounge überzeugt vor allem durch Klarheit und Schlichtheit. Pouzet entschied sich für ein unkompliziertes Produkt und konzentrierte sich auf verfeinerte Designdetails. So entwickelte er beispielsweise die elegante Aufhängung des Swingrest, seine um 180 Grad schwenkbare Tischplatte und das spezielle Gewebe, das sich um die freigeleg-

ten Rohre wickelt. Swingrest ist in Natural gefärbtem Geflecht oder in Chalk - einem weißen Ton erhältlich. Dedon bietet außerdem eine umfangreiche Auswahl an Stoffen für die Zierkissen, die den hängenden Ruhepol erst so richtig in Szene setzen.

Natürlich ist auch für den passenden Schutz an sonnenreichen Frühlings- und Sommertagen gedacht. Denn der Swingrest ist optional mit einem Stoff vorhang ausgestattet, der Schatten spendet und Privatsphäre schaff t, während man von innen problemlos nach außen blicken kann. Wer in seiner Entspannungsphase lieber auf dem Boden bleiben will, kann es sich auf dem entsprechenden Standprodukt Standing Lounger bequem machen. Beide Modelle haben einen Durchmesser von 195 cm.  www.dedon.de

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© djd/Deutsches Tapeten-Institut

Bauen | Wohnen | Renovieren

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Zeit für Tapetenwechsel?

Wie wäre es mit tropischem Flair an den Wänden? Frische Farben und exotische Naturmotive wie üppige Pflanzen und Paradiesvögel sorgen für Dschungelfieber im Wohnzimmer.

Oder soll es doch lieber schlichterer Schmuck an den Wänden sein? Bei Tapeten mit Stoffhap-

Dschungelfieber: Die Farben des sogenannten Tropical-Trends erfrischen die Wohnwände, zum Beispiel die Kollektion „Paradisio“ von Erismann.

tik steht weniger das Design als die Struktur im Vordergrund. Kombiniert mit sanften Glanzelementen wirken die Wohnwände edel, aber unaufdringlich. Auch klassisches Grau ziert die Zimmer. Die Farbe harmoniert mit fast allem, ist aber auch als Ton-in-Ton alles andere als langweilig. Egal welches charmante Wohn-

outfit man bevorzugt – Malermeisterin Simone Speck bringt die aktuellen Tapetentrends an die Wände ihrer Kunden.  Simone Speck Malermeisterin Christianstr. 29, Neumünster Tel. 04321 / 3017711, www.simone-speck.de

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Kaminöfen & Co Den perfekten Service rund um Kaminöfen & Co bietet Kamin Sievers.

Auf der 700 qm großen Ausstellungsfläche in Neumünster kann man nach Lust und Laune stöbern.

Wer keinen „einfachen“ Kaminofen möchte, findet hier die passende Alternative: ein individuell gestalteter Kamin. Dieser ganz persönliche Kamin kann auf Wunsch mit 3D-Realistik geplant werden.

Die Leistungen umfassen: • Kaminöfen • Kaminanlagen • Kachelöfen • Kamin- und Kachelofensanierungen im Zuge der BimSchV • Schornsteinneubau • Schornsteinsanierungen  Kamin Sievers, Kieler Str. 220, Neumünster, www.kamin-sievers.de

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Garagentor modernisieren Der Wigger Baustoff-Fachhandel liefert mehrere gute Gründe, das Garagentor im Fachhandel zu kaufen, denn über 1000 zufriedene Kunden in den letzten Jahren sprechen für sich. Der Baustoff-Fachhandel garantiert eine gute, kompetente Beratung. In den Musterausstellungen kann man sich die Tore anschauen. Das Aufmaß vor Ort ist eine Serviceleistung. Für die Montage werden angeschlossene Fachbetriebe vorgeschlagen.

Aktuell empfehlen die Baustoff-Profis das Garagen-Sektionaltor RenoMatic 2018: doppelwandig gedämmte, 42 Millimeter starke Lamellen für hohe Wärmedämmung, gute Stabilität und angenehme Laufruhe.

Außenseiten mit fein strukturierter Sandgrai Oberfläche in drei Farben bzw. UV-beständiger Decograin Oberfläche in drei Dekoren, Innenseite in silberfarbener Verzinkung. Optimaler Langzeitschutz der Zarge durch Kunststoff-Zargenfuß. Nur bei Hörmann: sicherer Schutz gegen Aufhebeln durch mechanische Aufschiebesicherung. ProMatic-Antrieb mit moderner BiSecur-Funktechnik und zusätzlicher Öffnungshöhe zur Entlüftung der Garage.

Beratung durch Baustoff-Profis vor Ort: Rolf Christen u. Marco Burns (o.l.), Cornelius Krüger (o.r.), Daniel Stemmann (u.l.), Holger Voßbeck (u.r.).

 C. J. Wigger Baustoff-Fachhandel Boostedter Str. 301, Neumünster Tel. 04321 / 9750, www.cjwigger.de

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Bauen | Wohnen | Renovieren

Himmlische Auswahl Wer Siak Apart in Nortorf besucht, der wird immer wieder überrascht, denn das Sortiment auf den gut 980 qm Präsentationsfläche ist jedes Mal wieder anders. Und es ist so abwechslungsreich und vielseitig, dass wirklich jeder für sich stets gleich mehrere Lieblingsstücke entdeckt.

Da sind beispielsweise die Wohnaccessoires, die das Leben einfach schöner machen und Herz und Seele erfreuen. Man kann gar nicht alles aufzählen, sondern muss es unbedingt einmal selbst gesehen haben, was es bei Siak Apart alles an zauberhaften Dingen gibt.

Das gilt auch für die Modeabteilung mit Taschen, Bags, Blusen, Schals, Modeschmuck und vielem mehr, das zum Wohlgefühl beiträgt. Allein die Farbenvielfalt von Pink und Gelb über Rot, Blau und Grün bis hin zu den Klassikern wie Schwarz und Braun betört die Sinne.

Die wiederum werden auch durch die Spezialitäten aus dem Haus Gourmet Berner entzückt. Da sind Dips, Öle, Liköre, Marmeladen und andere Gaumenfreuden, die man am liebsten gleich alle einmal probieren und schmecken möchte. In der Seifenabteilung mit ihren betörenden Düften sind alle, die sich gern verwöhnen, genau richtig und lassen sich gern von der sagenhaften Palette inspirieren. Es gibt also viel zu entdecken bei Siak Apart – und das kann man ganz entspannt in der Zeit von Montag bis Freitag von 10 bis 18 Uhr und samstags von 10 bis 13 Uhr. Viele Parkplätze stehen auch direkt vor der Tür kostenfrei zur Verfügung und eine Kaffeelounge lädt vor Ort zum zwischenzeitlichen Verweilen ein.  Siak Apart, Kolberger Str. 15, Nortorf, Tel. 04392 / 408099, www. siak-apart.de

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Das Leben im Freien genießen!

Terrassendach Terrazza Jetzt verlagert sich das Leben wieder nach draußen und Terrasse und Balkon werden zu den neuen Hotspots.

Was gibt es Schöneres, als sich nach einem anstrengenden Tag auf Terrasse oder Balkon zu entspannen? Während einen die Sonne an der Nase kitzelt, kann man den Augenblick genießen und die Seele baumeln lassen.

Nur leider kitzelt einen hier im Norden auch häufig der ein oder

andere Regentropfen an der Nase. Um unabhängig vom Wetter den Außenbereich zu genießen, bietet die Optimal Bautechnik GmbH vielfältige Lösungen an. Der Spezialist für Glasoasen, Terrassendächer, Wintergärten und Balkonverglasungen findet als Top-Partner der Firma weinor

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na Life von weinor, der neuen Pergotex II und vielen weiteren Möglichkeiten findet jeder seine ganz persönliche Wohlfühloase.

Hat man sich entschieden, gestaltet Optimal Bautechnik GmbH wunschgemäß die Terrasse oder den Balkon.

Der Spezialist für Glasoasen, Terrassendächer, Wintergärten und Balkonverglasungen sowie Haustüren und Fenster ist auch bei Renovierung oder Modernisierung mit hochwertigen Bauelementen der richtige Ansprechpartner.

aus Köln die jeweils perfekte, individuell passende Lösung. Dazu kommen die Berater von Optimal Bautechnik GmbH gern zu den Kunden nach Hause und begutachten die Gegebenheiten vor Ort. Im Anschluss unterbreiten sie ein detailliertes Angebot, das sowohl Aufwand als auch Kosten berücksichtigt.

Auch ein Besuch in Schwentinen2 tal lohnt sich, denn auf 600 m gibt es dort vielfältige Inspiration: Zwischen Terrassendächern, Glasoasen, dem textilen Dach Plaza Viva, der Design-Markise Semi-

Optimal Bautechnik GmbH, Preetzer Chaussee 57 Schwentinental, Tel. 04 31 / 1 37 76 www.optimal-bautechnik.de

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Bauen | Wohnen | Renovieren

Ab ins Grüne

Bei Brooks finden Kunden etwa klassische Gartenmöbel, die den Besitzer gedanklich zu einem sonnenreichen Nachmittag in Frankreich entführen.

M

it Freunden und der Familie zusammensitzen, grillen und die Füße hochlegen, während die Vögel in den Ästen fröhlich zwitschern. Aus dem Winter ist Frühling geworden und aus dem Garten ein Zuhause.

Der Mittelpunkt auf jeder Grillparty: Cone – der erste Holzkohlegrill, bei dem es möglich ist, die Hitze effektv zu regulieren.

Die Adresse für erstklassige Möbel

Modern und zugleich zeitlos

Für diejenigen, die es besonders gemütlich im heimischen Grün haben möchten, empfiehlt sich ein Besuch bei Familie Broocks in Gettorf.

Denn dort triff t man auf Menschen, die sich mit Gartenmöbeln auskennen – allen voran Carsten Broocks. Vor rund vier Jahrzehnten gründete er in dem ehemaligen Hühnerstall seines Vaters ein Unternehmen, das seitdem nur eins im Sinn hat: erstklassige Möbelstücke.

Auf einer großen Ausstellungsfläche entdecken Besucher immer etwas Neues: OutdoorMöbel aus Teakholz, das von kontrollierten Plantagen stammt. Gartenstühle aus Edelstahl und in Rattan-Optik, handgefertigte Strandkörbe, Sonnenschirme, Sitzsäcke, Grills und Wohnaccessoires. „Unser Anspruch an unsere Produkte ist immer gleich: Sie müssen zeitgemäß und zugleich zeitlos sein“, sagt Carola Müller, die mit Herzblut ihre Kunden berät.

Wissen, wo es herkommt „Gute Menschen und gute Möbelstücke machen einen Ort liebenswert“, sagt Carsten Broocks und erklärt, was Möbelstücke auszeichnet: „Gute Möbel sind immer durchdacht und aus langlebigen Materialien gefertigt. Ihr Design und ihre Ökobilanz müssen sich sehen lassen können. Und am Ende muss alles bezahlbar sein. Deshalb importieren wir den größten Teil unseres Sortiments direkt vom Hersteller.“

Das passenden Möbelstück für den perfekten Platz im Grünen finden Kunden bei Broocks.

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Neue Kollektion ist da Seit März können Interessierte im Möbelhaus Broocks das neue Sortiment für die Gartensaison 2018 anschauen und erleben. „Wir freuen uns darauf, gemeinsam Wohnlösungen zu finden. Ganz gleich, ob für den Garten oder das heimische Wohnzimmer“, sagt Carola Müller. Öffnungszeiten: Mo-Fr, 9-19 Uhr; Sa,10-17 Uhr, Schautag am So (April-August), 12-16 Uhr

 Broocks. Wohnen & Garten Kieler Chaussee 12, Gettorf Mehr Infos unter Tel. 04346 / 7435 und www.broocks-moebel.de

Alles zum Wohle der Kinder: Mit der Tabalugas-LebenstraumKollektion exklusiv bei Möbbel Brügge unterstützt das Familienunternehmen in Neumünster die Arbeit der Peter-Maffay-Stiftung.

Drachenstarke Kollektion In eine Welt voller Fantasie und Freundschaft können Besucher ab sofort im Tabalugas-Lebenstraum-Studio bei Möbel Brügge eintauchen. Denn der kleine grüne Drache hat seine Spuren im Möbelhaus hinterlassen.

Was märchenhaft und wie gemacht für Jungen und Mädchen klingt, kommt stylisch, modern und außergewöhnlich für jeden Designliebhaber daher.

Wer sich die besonderen Stücke der Kollektion nach Hause holt, lässt nicht nur seine Wohnung in zauberhaftem Glanz erstrahlen, sondern leistet zusätzlich noch einen Beitrag für das allgemeine Kindeswohl.

Traumhafte Stücke In dieser speziellen Kollektion finden Besucher garantiert mehr als nur ein Lieblingsstück.

Die eigens für das Thema zugeschnittene

Stoffkollektion „Tabalugas Farben des Glücks“ haben sattes Grün, feuriges Rot, erdiges Braun aber auch zarte Farben wie Beige, Rosa oder Grau im Repertoire. Der Betrachter gerät nicht nur bei den Glückstönen als Leder-, Stoffoder Samtbezug verarbeitet ins Träumen und Schwärmen. Auch Form und Art der Stücke sind alles andere als alltäglich und scheinen aus einer Märchenwelt entrückt. Neben den farbenfrohen Polstermöbel wird vor allem

das Material Holz in der Mittelpunkt gestellt.

Möbel-Brügge-Kunden finden aus der TabulaReihe etwa den in minimalistischer Eleganz gehaltenen Couchtisch mit Holzplatte.

Die Ausführung triff t zu 100 Prozent den modernen Zeitgeist. Wer sich täglich in die Welt des kleinen Drachens entführen lassen möchte, holt sich etwa die lebensbejahende Kommode mit dem Schriftzug „Genieße den Moment. Nutze jeden Tag“ oder eine der märchenhaften Uhren, die ein wahrer Blickfang in jedem Raum sind, nach Hause.

Für den guten Zweck Mit dem Kauf der erlesenen Stücke sorgen Kunden gleichzeitig dafür, dass Kinder ein sorgenfreies Zuhause bekommen, in denen sie sich kindgerecht und frei entwickeln können. Möbel Brügge unterstützt mit der Möbelkollektion Tabalugas-Lebenstraum die Arbeit der Peter Maffay Stiftung.

Durch die Stiftungsarbeit entstehen Begegnungsplattformen mit einer Wertevermittlung die Vorurteile abbauen hilft und das respektvolle Miteinander, über Herkunft und Religionszugehörigkeit hinaus, fördern. Das geschützte und liebevoll gestaltete Umfeld der Stiftungseinrichtungen bietet traumatisierten Kindern den Raum sich auszutauschen. Möbel Brügge, als ein seit 151 Jahren familiär geführtes Unternehmen, freut sich, die wertvolle Arbeit zu unterstützen.

Möbel Brügge Die Stücke aus der Tabalugas-Lebenstraum-Kollektion erschaffen eine märchenhafte Atmosphäre im eigenen Zuhause.

Freesenburg 8, Neumünster Tel. 04321 / 18080 www.moebel-bruegge.de

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Bauen | Wohnen | Renovieren

WIGGER Fliesen Fachhandel/Verlegung Tel. (04321) 4903-0 Kieler Straße 65

Ausgezeichnet durch den Baugewerbeverband Schleswig-Holstein

Schönes fürs

Gartenglück

Fliesenausstellung Laterne Brighton mit Sisalgriff groß Material: Edelstahl vernickelt UVP: 64,95 €

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Windlicht Athene für Boden groß Material: Teakholz und Glas UVP: 359,95 €

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Champagnerkühler multi Athene groß Material: Teakholz und Edelstahl vernickelt UVP: 399,95 €

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Hocker Athene Material: Edelstahl vernickelt und Teakholz UVP: 469,95 €

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Tisch Athene klein Material: Edelstahl vernickelt und Teakholz UVP: 429,95 €

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D

iese Outdoor-Schmuckstücke hätten selbst auf dem Olymp Furore gemacht! Folglich gibt Wittkemper Living zwei neuen Kollektionen mit hochwertigen Gartenaccessoires die Namen griechischer Götter: „Athene“ und „Apollon“. Hier findet sich alles, was man für die WohlfühlAtmosphäre im Garten, auf dem Balkon oder auf der Terrasse braucht. Fackeln, Laternen, Windlichter und Teelichthalter sorgen für warmes Licht, Beistelltische, Hocker, Tabletts und ein klappbarer Liegestuhl schaffen Bequemlichkeit. Und weil wahres Gartenglück ruhig mit einem guten Tropfen gefeiert werden darf, fehlen auch stilvolle Champagnerkühler nicht.

Ihren besonderen Reiz erhalten die Gartenacessoires von Wittkemper Living durch perfekt verarbeitetes Teakholz mit heller oder dunkler Maserung. In der Kombination mit klarem oder braunem Glas und glänzendem Edelstahl entsteht ein moderner und doch zeitloser Look, der mit leicht exotischen Anklängen bezaubert.

Fackel Athene klein Material: Edelstahl und Teakholz UVP: 179,95 €

Fackel Appollon Halbkugel shiny Material: Edelstahl vernickelt UVP: 99,95 €

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Fackel Appollon Kugel shiny Material: Edelstahl vernickelt UVP: 89,95 €

Fackel Athene klein Material: Edelstahl und Teakholz UVP: 179,95 € Champagnerkühler Athene Material: Teakholz und Edelstahl vernickelt UVP: 219,95 €

Hocker Athene Material: Teakholz und Leder UVP: 499,95 €

Liegestuhl Athene klappbar Material: Teakholz und Leder UVP: 649,95 €

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Bauen | Wohnen | Renovieren

Vielfalt pur

Wie findet man seine ganz eigenen Wohlfühlfarben im Wohnbereich? Wie gestaltet man Räume mit Farben, die ganz individuell zu einem passen? Dieses Buch zeigt, wie einfach es sein kann, die eigenen Wohlfühlfarben zu finden, inkl. Farbtypen-Test, und anhand von den gezeigten Raumbeispielen diese Schritt für Schritt selber umzusetzen.

Mit diesem Ratgeber lernt man schnell wie Farbe „funktioniert“, wie man einen Raum analysiert, dass es harmonische Farbkombinationen gibt, wo man wie welche Farbe einsetzt und wie Farbe wirkt. Die richtige Farbe für das gewünschte Gefühl oder den gewollten Effekt auszusuchen kann jeder lernen! „Wohlfühlfaktor Farbe“ bietet verständliche Anleitungen um zu einem persönlichen Wohlführaum zu gelangen.

Im Stein verbindet sich Geschichte mit modernen Akzenten, Schlichtheit mit kreativen Strukturen. Von dieser Vielfalt hat sich Villeroy & Boch Fliesen inspirieren lassen und entwickelte charakterstarke Keramikfliesen in authentischer Steinoptik.

Zurückhaltend kommen die Fliesen der Kollektion Hudson daher. Das Design erinnert dank des sanften Reliefs an eine Sandlandschaften. Abwechslungsreich wird es bei Natural Bend: Hier wird die ursprüngliche Vielschichtigkeit der Steine mit helleren und dunkleren Zonen sowie durchscheinenden Verläufen abgebildet. (epr)

© epr / V&B Fliesen GmbH

DIE FARBE ZUM GLÜCK

 Iris Houghton, Wiebke Rieck: Wohlfühlfaktor Farbe. Ein Praxishandbuch für die Gestaltung in Ihrem Zuhause, Blottner-Verlag 2017, 288 S., 380 Abb., 24,90 Euro

STARKE PROJEKTE

Wer sich für keramische Fliesen in Steinoptik entscheidet, profitiert von der Vielzahl an Gestaltungsmöglichkeiten. So strahlt etwa das Bad einen authentischen, individuellen Charakter aus.

 www.villeroy-boch.com/fliesen

 Gregor Faubel: Baumeister! Starke Projekte für echte Männer, blv Verlag 2017, 128 S., 20 €

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Keramische Fliesen in Marmoroptik verleihen Bad, Wohnraum oder Flur eine ganz besondere Note.

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Schrauben, sägen, schleifen, lackieren, schweißen: das kultige Handwerkerbuch für echte Kerle.

Das Learning-by-doing-Konzept: detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Bildserien, cleveren Bauplänen und Profitipps. Bauprojekte aus Holz, Plexiglas, Metall und mehr: Wohndesign, Kochstellen, Barkultur, Ordnungshelfer für Werkstatt & Fitnessraum, Outdoor, Camping.

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Neue Ladestation Mit der neuen Generation der Mercedes-Benz Wallbox wird das Ladeerlebnis für Kunden von Plug-in-Hybriden und Elektrofahrzeugen noch komfortabler: Die Ladestation für zuhause ist mit bis zu 22 kW leistungsstärker denn je und ermöglicht unter anderem erstmals auch die Steuerung verschiedener Funktionen über das Smartphone. So zum Beispiel die Ladesteuerung, Nutzerverwaltung und Verbrauchsübersicht. Die neue Generation Heimladestation von Mercedes-Benz bekommt zudem ein noch eleganteres Gehäusedesign mit Kabelmanagement. Sie wird ab Sommer 2018 für Kunden in Europa erhältlich sein – mehr als 40 weitere Märkte folgen anschließend. Kunden haben die Wahl zwischen drei Versionen: die Basisvariante Wallbox Home, die internetfähige Wallbox Advanced sowie die Wallbox Twin für das gleichzeitige Laden von zwei Fahrzeugen.

Die neue Mercedes-Benz Wallbox, Laden mit bis zu 22 kW.

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Auto | Mobilität | Technik Beeindruckendes Sondermodell Im Autohaus Heuchert steht ab sofort der neue, trendige CITROËN SpaceTourer als Sonderedition im Showroom. „Wir haben dem SpaceTourer eine eigene Note verpasst!“, erklärt Peter Heuchert. „Der trendige SpaceTourer Shine M Blue HDi ... powered by Heuchert überrascht in der Shadow-Line-Version (komplett Farbe Onyx-Schwarz) mit 20-ZollLeichtmetallfelgen, Bullfängern, Ladekantenabdeckung und Seitenschwellern und stammt aus unserer Schmiede ‚Heuchert Individual’. Zudem glänzt der SpaceTourer Shine M Blue HDi aus dem Autohaus Heuchert mit seiner Komplettausstattung – unter anderem 7-Sitzer (2 Einzelsitze Reihe 2 und mit Sitzbank in Reihe 3), Lederausstattung, Navigationssystem, Alarmanlage, Anhängerkupplung mit Schwanenhals abnehmbar, Drive-Assistund Sicherheits-Paket, Rückfahrkamera mit Einparkhilfe vorne sowie CITROËN ConnectBox.“

Vorführwagen zum Hauspreis in Höhe von 43.900 Euro (Neupreis: 53.900 Euro, beide Angebote inklusive Mehrwertsteuer) angeboten.

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Abb. zeigt Sonderausstattung.

* Verbrauchswerte (kombiniert) SpaceTourer Shine M Blue HDi 150: Diesel-Kraftstoff 5,3 l/100 km, CO2-Emissionen 139 g/km. Effizienzklasse: A+.

Seine Räder und seine sehr kurzen Achsüberstände setzen die schönen Proportionen des CITROËN SpaceTourer sowie dessen Geräumigkeit in Szene. Bei der Heckpartie verbinden sich Design und Funktionalität. „Eine große Heckklappe macht Lust auf Reisen und lässt auf ein üppiges Ladevolumen schließen. Mit seinem robusten und eleganten Design lädt der CITROËN SpaceTourer zu entspannten und produktiven Geschäftsreisen ein“, argumentiert Peter Heuchert.

Im Autohaus Heuchert wird der „SpaceTourer ... powered by Auto-Heuchert“ in der Version Shine M Blue HDi mit 150 PS (110 kW)* als

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Fru Jürs vertellt

Tante Lisbeths Överraschung von Birgitt Jürs

Mien Tante Lisbeth is nu all dreeuntachentig, aber jümmer kregel un fideel. Mit eer Wittfruen-Pangschon kümmt se good trech, dat se sick hin un wedder geern noch mol een nieget Stück günnt, - egol, wat dat Kledasch is oder wat „Hübschet“ för de Wahnung. Wi beiden maakt siet Johr un Dag een Speel dor ut. Wi verraad nix, maakt blots een geheemnisvullet Gesicht un de anner mutt rutkriegen, wat dütt Mol dat „Niege“ is. Lisbeth kann sick denn bannig höögen, wenn wi dat nich glieks markt – un wi doot eer den Gefallen.

To Ostern hett de Tante een Eierkorv ut Filz op den Fröhstücksdisch, wo de Enden sodennig hochbunnen sünd, dat se utseht as de Ohren vun den Osterhasen. Blangenan staht twee putzige Höhner ut Porzellan, de as Soltstreuer funkschoneert. „Oh, Tante Lisbeth“, segg ick, „wat för een hübsche Överraschung!“ As mien Mann dörch de Döör kümmt, staunt he mit grote Oogen un befummelt glieks mol den Filz. „Dat is mol een gediegen Eierkorv,“ grient he. Na fief Minuten kümmt

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mien Dochter an den Disch. „Oh, wo sööt, düsse Höhner! Lisbeth, wo findst du blots jümmer so drollige Saaken?“ Uns Söhn bekiekt sick de Disch-Dekoratschon un sinneert mit een Reporterstimm: „Oha! Osterhaas bemött Höhner. Ward se sick strieden oder ward se verhanneln?

Wokeen hett de Urheberrechte an dat Osterei an sick?“ „Is ja all good“, huchelt de Tante, „dat weer mol een Överraschung in veer Strophen, - aber nu sett ju dahl un laat de Fröhstückseier nich kold warrn!“ Ach ja, wat ick noch seggen wull: Mien Dochter hett Tante Lisbeth de beiden Porzellan-Höhner afsnackt un mien Mann hett den Filzkorv as „Schalldämpfer“ twüschen de olen Kummen ut Bleikristall bugsiert, de anners in dat Schapp jümmer so klappert.

Opitz Spitzen

Generalagent FB war erreichbar von Stephan Opitz

M

obiltelefone sind keine Telefone mehr, seit man sie Smartphones nennt oder ihnen einen angebissenen Apfel auf den Rücken graviert. Wer das für übertrieben hält, der versuche jemand anderen auf dessen Mobiltelefon anzurufen.

Die Leute schreiben sich whatsapps und sms oder kommunizieren auf irgendwelchen Gangsteroberflächen im Netz, die auch der amerikanische Zwitscherchefpräsident nutzt. Und je jünger sie sind, desto weniger nutzen sie Telefone zum Telefonieren, sondern nur zum Draufglotzen.

Und wenn man sie anruft, dann kriegt man zu hören, dass der Kunde „vorrübergehend nicht erreichbar“ sei. Das kann Jahre dauern.

Also zum Mitschreiben: Das Netz ersetzt keine Menschen, die bereit und in der Lage sind, zu telefonieren. Und deswegen, liebe Kinderchen und Heranwachsende und Whatsappler aller Art: Nutzt Eure Telefone – zum Miteinander sprechen. Und nicht nur zur Verbreitung von (ok, jetzt schätzt der liebe alte Onkel mal sehr voreingenommen und subjektiv) zu 95% entbehrlichen Sinnfrei-Texten nebst Bildchen und niedlichen Filmchen, in denen Nilpferde oder sonst so tanzen. Denn manchmal kann es wichtig sein – geht also ran. Und glotzt nicht nur 24 Stunden drauf.

Neulich in Kapstadt Eine Fußgängerin, Touristin aus Deutschland, wurde auf dem Seitenstreifen einer kleinen Straße schwer angefahren. Krankenwagen, gottseidank keine Fahrerflucht, Notaufnahme; aber: keine Aufnahme ins Krankenhaus bevor nicht die Deckungszusage einer Krankenversicherung vorliegt. Die Fußgängerin hatte vor Antritt der Reise eine umfassende Auslandskrankenversicherung bei einem sehr großen Versicherungskonzern aus M. abgeschlossen. Die werben mit einer 24-Stunden-Notfall-Telefonleitung und Einloggdaten ins Netz, mit denen man einer Klinik z.B. in Afrika eine volle Deckungszusage nachweisen können soll. Die Einloggdaten muss man dann Tag und Nacht dabeihaben und die Leitung muss besetzt sein – jemand muss ans Telefon gehen. Wenn man mit einem, zwar stabilen, aber immerhin, Beckenbruch in Kapstadt auf einer Liege in der Notaufnahme liegt, gottseidank einen telefonierfähigen Ehemann an der Seite, aber dann bei jenem sehr großen Versicherungskonzern in einer Wochenendnacht über Stunden niemanden erreicht, dann geht es einem nicht sehr gut.

Wer in solch einer Situation seine Versicherungspolice bei einem wirklichen Menschen, z.B. dem schleswigholsteinischen Generalagenten jenes wirklich großen Versicherungskonzerns aus M., FB aus RD, abgeschlossen hat, der kann in größter Not noch versuchen, den anzurufen. For to shorten a longer story: Ein Mensch ging ans Telefon und schickte anschließend ein Fax mit voller Deckungszusage. Die junge Frau wurde auf die Station aufgenommen und paar Tage später erfolgreich operiert. Das alles wurde mit den guten alten analogen Sitten und Gebräuchen angestoßen – dann konnte alles weitere, zB. der notwendige Datentransfer, digital erledigt werden.

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04|2018 l e b e n s a r t 79

kunst | kultur | museen aktuelle Ausstellungen

Luise Dewerny – Neue Bilder 20. April bis 18. Mai Figur und Landschaft sind die großen Themen, die das Schaffen von Luise Dewerny und ihre zweite Ausstellung in der Kieler Galerie Brennwald bestimmen.

Die 1971 geborene Künstlerin lebt seit dem Abschluss ihres Studiums an der Dresdner Hochschule für Bildende Künste wieder in ihrer Heimatstadt Berlin. Von dort aus zieht es sie in regelmäßigen Abständen an die mecklenburgische Ostseeküste, wo sie an den ruhigen, vom Tourismus vergessenen Plätzen, Motive und Inspiration für ihre Arbeit findet. Mit pastosem Farbauftrag fängt sie dabei den rauen Charakter der Küstenlandschaft ein und malt das erhabene Schauspiel von Wellen und Wolken in immer neuen Varianten. Dewernys Bilder scheinen Salzluft zu atmen und lassen die Naturgewalten, denen sie beim Skizzieren und Sammeln der Eindrücke ausgesetzt ist, deutlich spürbar werden. Vom Moment des Intimen sind dagegen die Frauenbildnisse bestimmt. Sie zeugen vom großen Einfühlungsvermögen der Künstlerin, die die Insichgekehrtheit ihrer Modelle mit zarten Farben unterstreicht. Die Ausstellungsvernissage ist am 19.

April um 19 Uhr.

E Galerie Brennwald

Feldstraße 133 (2. Etage), Kiel www.instagram.com/brennwald_galerie Do + Fr 10-13 sowie 15-18 Uhr, Sa + So 1116 Uhr (10.-13. Mai geschl.) oben links: Luise Dewerny – Sitzendes Mädchen II, 2018 oben rechts: Luise Dewerny – Sitzendes Mädchen, 2018 unten: Luise Dewerny – Ufer III, 2016

Alte Meister besser verstehen Hand aufs Herz: Wem ging es bei dem einen oder anderen Museumsbesuch nicht schon mal so, als würde er in einem Irrgarten herumlaufen? Da hängt dann Gemälde neben Gemälde, die Jahrhunderte ziehen an einem in Windeseile vorüber und man versteht von dem, was man da sieht, so gut wie nichts. Hier sind es mythologische oder zeitgeschichtliche Kenntnisse, die fehlen, dort wäre mehr Wissen zur Kunst allgemein zum Verständnis notwendig. Sie machen es einem nicht leicht, die „Alten Meister“. Da ist das Buch „Schau mir in die Augen, Dürer“ von Susanna Partsch genau die richtige Lektüre. Die versierte Kunsthistorikerin erklärt unter anderem die Entstehung der Institution Museum und anhand von vielen Beispiele berühmte und weniger bekannte Gemälde. Und eines ist sicher: Nach dem Lesen ihres Buchs sieht man die Welt der Bilder und diese selbst mit anderen Augen.

E Susanna Partsch: Schau mir in die Augen, Dürer. Verlag C.H. Beck 2018, 296 S., 28 €

80 l e b e n s a r t 04|2018

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Aktuelle Ausstellungen Reif für die Insel – Sylt, Hiddensee und Mallorca Bis 26. August Diese fulminante Ausstellung im Museum Tuch + Technik in Neumünster präsentiert die Entwicklung des Tourismus. Urlaub, das ist die kleine Flucht aus dem Alltag. Nirgendwo können die arbeitsfreien Wochen schöner verbracht werden, als auf einer Insel – die wärmende Sonne, das rauschende Meer und Sand zwischen den Zehen, so fühlen wir uns wohl. Sylt, Hiddensee und Mallorca sind wahre Ferienparadiese.

Jede dieser Inseln verkörpert dabei ein bestimmtes Klischee: Die Insel der Schönen und Reichen in der Nordsee, die Insel der Einzelgänger und Naturliebhaber in der Ostsee, die Insel der Massen und Stars im Mittelmeer. Die Wirklichkeit aber ist vielschichtiger.

Blick in die Ausstellung (Foto: Holtappels)

Mit über 500 Exponaten zeigt diese Schau, wie sich der Tourismus entwickelt hat. Das Spektrum reicht von historischen Fotos über den 100 Jahre alten, mit Rüschen besetzten Badeanzug für Damen bis hin zum Original-Inventar eines kompletten Gästezimmers aus Hiddensee.

Video-Interviews mit Insulanern machen anschaulich deutlich, was die Inseln auch sind. Verschiedenen Fragestellungen wird dazu nachgegangen: Wie wurden die Inseln entdeckt? Wer fuhr und fährt aus welchen Gründen dorthin? Welche Folgen hat der Tourismus für die Zielorte? Die Unterschiede und die Gemeinsamkeiten offenbaren, wie die Deutschen ihren Urlaub verbringen – vom Kaiserreich bis heute. „Reif für die Insel – Sylt, Hiddensee und Mallorca“ ist eine Übernahme aus dem LWL-Industriemuseum Schiffshebewerk Henrichenburg in Waltrop. Sie war zuvor im TextilWerk Bocholt zu sehen.

Plakatmotiv, Illustration von Vera Brüggemann

Souvenir – Heimatmuseum Hiddensee, Kloster (Foto: Annette Hudemann, LWL)

Ausstellungsimpression mit Bademoden (Foto: Holtappels)

Öffentliche Führungen am 15. April, 20. Mai, 17. Juni, 15. Juli, 19. August jeweils von 12 bis 13 Uhr, Kosten: Museumseintritt plus 2,50 €

E Museum Tuch + Technik

Kleinflecken 1, Neumünster www.tuchundtechnik.de Di-Fr 9-17 Uhr, Sa + So 10-17 Uhr

Ausstellungsteilansicht Sylt (Foto Holtappels)

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04|2018 l e b e n s a r t 81

Aktuelle Ausstellungen

KREATIV IM SOMMER

von Aenne Boye

Als Deutschlands erste inklusive Sommerakademie für Bildende Kunst ist die Schlei-Akademie in Kappeln ein Kulturereignis der besonderen Art. Kunst-Kurse in unterschiedlichsten Fachbereichen wie Malerei, Zeichnung, Illustration, Kalligrafie und Street Art laden dazu ein, die eigene Kreativität neu zu entdecken.

Realisten Till Warwas oder Jacqueline Janke. „Gelebte Inklusion und hohe Professionalität sind für uns kein Widerspruch“, so Akademieleiterin Dr. Christina Kohla, „künstlerische und menschliche Vielfalt begreifen wir als Bereicherung und Gewinn.“ Für Kunstschaffende, die spezielle Hilfestellungen benötigen, stellt die Akademie sogar ein Rundum-sorglos-Paket zusammen und hilft auf Nachfrage auch bei der Suche nach einer passenden Unterkunft.

Das Konzept der neuen Sommerakademie für Bildende Kunst ist in Deutschland einmalig, in Schleswig-Holstein ein tolles Angebot auch für kunstliebende Urlauber aus nah und fern.

Alle, die den Start der Schlei-Akademie live

Modelliert nach Modell: Birgit Lindemann

miterleben möchten, sind eingeladen zur Eröffnung am 15. Juli. Ab 17 Uhr geht ein buntes Programm mit Lesung und Live-Musik in der Alten Maschinenhalle in Kappeln über die Bühne.

E Anmeldung zu den Kunst-Kursen und

nähere Informationen: www.schlei-akademie.de per E-Mail ckohla@st-nicolaiheim.de oder telefonisch unter 04642 / 9144525 und 0151 / 21524714.

(Foto: Elisa Bracht)

(Foto: Holger Stöhrmann)

In den schönsten Wochen des Jahres – vom 16. Juli bis zum 10. August – finden direkt an der Schlei, in der Nähe von Kappeln, jeweils einwöchige Kunst-Kurse statt. Jede und jeder, der sich privat oder beruflich mit Kunst beschäftigt, kann teilnehmen. Dabei spielen Vorerfahrungen und etwaige Einschränkungen oder Handicaps keine Rolle. Auch gibt es keinerlei Bewerbungs- oder Aufnahmeverfahren. Im Mittelpunkt steht die Begegnung mit und das Erleben von Kunst. Unter dem Leitbild „Freiraum für Kunst“ geben sich als Lehrkräfte renommierte Künstlerinnen und Künstler aus ganz Deutschland die Klinke in die Hand: von Katharina Duwe oder Marcel Hermann alias Human Flashboy bis zum Norddeutschen

Street Art-Künstler Marcel Hermann bei der Arbeit

82 l e b e n s a r t 04|2018

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„Alles ist Farbe“: Susanne Nothdurft

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Aktuelle Ausstellungen Technik und mehr, was viel Spaß macht.

Die Phänomenta in Flensburg hat für alle BesucherInnen ein kunterbuntes Veranstaltungsprogramm im April – und noch darüber hinaus – zusammengestellt, das sowohl kleine wie auch große Leute begeistert.

Ein Ei bekommt Beine Noch bis zum Ostersonntag können die Phänomenta-Gäste beobachten, wie Küken aus ihren Eiern schlüpfen und ihre ersten Schritte unternehmen. Betreut wird das phänomenale Naturschauspiel vom Rassegeflügelzüchterverein Cimbria Flensburg von 1876 e.V. sowie dem Tierschutzverein PROVIEH e.V.

Osterferien-Workshops Basteln, Tüfteln, Staunen heißt es in den Osterferien in der Phänomenta, wo noch bis 14. April täglich um 14.30 Uhr Workshops stattfinden, bei denen 45 Minuten lang mit Luft, Wasser und zahlreichen Dingen aus dem Alltag wie zum Beispiel Luftballons, CDs oder Strohhalmen experimentiert wird.

Mehr Raum für Selbermacher, Tüftler und Programmierer 3-D-Drucker, Laptops, eine digitale Stickmaschine, Lötstationen und vieles mehr gehört zum Equipment des Techniklabors des Flensburger Science Centers. Hier finden Projekte und Workshops zum Einsteigen und Abtauchen in die Welt der digitalen Anwendungen und Programmierung statt.

In dem Vektorgrafik-Workshop lernt man zum Beispiel, eigene Designs am Computer zu erstellen und anschließend mit der Stickmaschine, dem Stickroboter oder dem Foliencutter zu realisieren (in der Zeit vom 24. April bis zum 29. Mai immer dienstags von 16 bis 18 Uhr).

Beim Ferienprogramm-IEREN in den Osterferien vom 4. bis zum 6. April lernen Kinder ab zehn Jahren, ihren eigenen BBC-Microbit (ein EinplatinenComputer) zu programmieren und damit faszinierende Geräte zu bauen.

In einem anderen Ferienkurs steigen die Teilnehmenden vom 9. bis zum 12. April in die Programmiersprache JavaScipt ein, mit der man eigene Programme für Computer, Smartphones oder Tablets schreiben kann.

Anmeldeverfahren, Termine und Kosten findet man unter www. phaenomenta-flensburg.de im Internet.

Neue Ausstellung Seit 27. März läuft die neue Schau „Kannste knicken?“ in der Phänomenta und die BesucherInnen können hier noch bis 31. Mai einzigartige OrigamiKunstwerke bestaunen und an Mitmach-Stationen selber falten.

E Phänomenta, Norderstr. 157-163, Flensburg

Di-Fr 10-18 Uhr, Sa + So + feiertags 12-18 Uhr Mo (Juni-Sept.) 10-18 Uhr

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04|2018 l e b e n s a r t 83

Aktuelle Ausstellungen

Faszination Norwegen – Landschaftsmalerei von der Romantik bis zur Moderne Bis 2. September Die Sammlung Kunst der Westküste umfasst Werke, die sich thematisch der norwegischen Landschaft widmen. So werden etwa 50 Gemälde und einige Grafiken von Johan Christian Dahl bis Edvard Munch, von Peder Balke bis Frits Thaulow erstmals in dieser Ausstellung dort gemeinsam ausgestellt. Als Vater der modernen norwegischen Landschaftsmalerei gilt Johan Christian Dahl (1788–1857), dessen Kunst früh hohe Anerkennung in Europa gefunden hat. Eine wichtige Rolle für die Popularisierung des „Norwegenbildes“ in Europa spielten zudem Akademieprofessoren wie Hans Gude (1825–1903) und Andreas Achenbach (1815–1910). Edvard Munch (1863–1944) rückte von der reinen Landschaft

ab; mit ihm gewann die internationale Moderne die nötige Schubkraft. So können aus der Sammlung Kunst der Westküste heraus die entsprechenden kunsthistorischen Angelpunkte in der Entwicklung der norwegischen Landschaftsmalerei von der Romantik bis zur Moderne aufgezeigt werden. Zu den Werken der Sammlung korrespondieren zeitgenössische norwegische Positionen, die sich mit dem Thema „Landschaft“ auseinandersetzen.

Das sind im Besonderen A K Dolven, Dag Erik Elgin und Rune Guneriussen. Die Ausstellung, zu der es auch ein Begleitbuch gibt, steht unter der Schirmherrschaft von Petter Ølberg, Botschafter des Königreichs Norwegen in Deutschland, Berlin.

Edvard Munch – Sommertag auf dem Anleger, 1887/88 (Foto: Sammlung Kunst der Westküste)

E Museum Kunst der Westküste Hauptstr. 1, Alkersum/Föhr Di-So 10-17 Uhr

links: Georg Anton Rasmussen – An der Mündung des Fjords, 1877 (Foto: Sammlung Kunst der Westküste) rechts: Peder Balke – Strand im Mondschein, 1843/44 (Foto: Sammlung Kunst der Westküste)

Lesen Lesen Lesen

Buchtipps von Heiko Buhr

Stephan Bierling

Bernhard Maier

Alberto Manguel

Nelson Mandela.

Rebell, Häftling, Präsident

Die Ordnung des Himmels

Die verborgene Bibliothek

Mit seiner „Geschichte der Religionen von der Steinzeit bis heute“ wendet sich der Tübinger Professor für Allgemeine Religionswissenschaft und Europäische Religionsgeschichte vor allem an eine Leserschaft, die in dem Themenspektrum noch nicht so bewandert ist. Entsprechend lesbar und nachvollziehbar sind seine Ausführungen zur Religionsgeschichte – und sein Buch ist eine höchst interessante und sehr lehrsame Zeitreise durch einen wesentlichen Teil der menschlichen Kulturgeschichte, an der sich bis in die Gegenwart die Geister scheiden: den Glauben.

Die „Elegie und zehn Abschweifungen“ des 1948 geborenen argentinischen Autors sind eine Herzenslektüre für alle, die Bücher wirklich lieben. Manguel ist ein leidenschaftlicher Leser und berichtet hier unter anderem über seine Leseerlebnisse, warum er nicht in öffentlichen Büchereien arbeiten kann oder von seiner riesigen Bibliothek in Südfrankreich. Es ist ein Füllhorn an wundervollen Geschichten und Einsichten, die er über seine LeserInnen ausschüttet, die das wiederum mit großer Freude geschehen lassen können, denn Manguel ist dabei sehr kurzweilig.

Nelson Mandela (1918-2013) ist für Südafrika eine nationale Kultfigur. Bierling zeigt in dieser fulminanten Biographie, das Mandela dabei viele Gesichter hat, etwa als Häuptlingssohn, Missionsschüler, Ehemann, Anwalt Häftling, Politiker und anderem mehr. Mit dem Ziel, „den Mann aus Fleisch und Blut herauszuarbeiten, zu zeigen, was ihn antrieb, wie sich seine politische Philosophie entwickelte“ und wie er zur weltweit anerkannten moralischen Instanz wurde, zeichnet Bierling Mandelas Weg kenntnisreich und fesselnd nach.

Verlag C.H.Beck 2018 416 S., 24,95 €

84 l e b e n s a r t 04|2018

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Verlag C.H.Beck 2018 576 S., 29,95 €

S. Fischer Verlag 2018 185 S., 18 €

Aktuelle Ausstellungen

Das familienfreundliche Museum Das Freilichtmuseum Molfsee hat seit dem 29. März wieder seine Tore geöffnet.

Wer das Freilichtmuseum Molfsee besucht, der sieht, dass sich hier etwas tut, denn es herrscht eine rege Bautätigkeit am südlichen Rand des Geländes.

Hier entstehen die Gebäude für das Museum für Volkskunde sowie der neue Eingangsbereich für das Freilichtmuseum Molfsee. Noch allerdings ist das Zukunftsmusik und das Museum nach wie vor durch das langgestreckte Torhaus zu betreten.

Gärtnermarkt Ein bunter Markt für die ganze Familie

28./29. April 9-18 Uhr im Freilichtmuseum Molfsee

Auf dem 40 Hektar großen Gelände mit Wiesen, Gärten, Feldern und Teichen kann man mehr als 70 historische Gebäude, Hofanlagen und Mühlen der verschiedenen Landschaften Schleswig-Holsteins besichtigen und ursprüngliche Lebensweisen erleben. Mobiliar, Hausrat, Arbeitsgeräte, aber auch Tiere, wie sie früher auf den Höfen gehalten wurden, machen das Freilichtmuseum Molfsee vor den Toren Kiels zu einem besonderen Vergnügen nicht nur für große, sondern insbesondere auch für kleine Leute und ist so eines der beliebtesten schleswig-holsteinischen Ausflugsziele für die ganze Familie.

Aber nicht nur Bauernhäuser, Katen, Scheunen, Mühlen und Werkstätten des dörflichen Handwerks aus allen Landschaften SchleswigHolsteins sind im Freilichtmuseum anzuschauen, sondern es finden hier auch laufend interessante Sonderveranstaltungen statt. Zu dem vielfältigen und abwechslungsreichen Programm zählen neben großen Ausstellungen immer auch die sonntägliche Sonderführun-

gen, Kurse bei den Handwerkern oder Gastreferenten, Theateraufführungen der Niederdeutschen Bühne sowie verschiedene Musikveranstaltungen.

Gärtnermarkt im Freilichtmuseum In diesem Monat bietet sich ein Besuch in Molfsee besonders am 28. und 29. April an, denn dann findet im Freilichtmuseum wieder der Gärtnermarkt statt. Passend zum Frühjahr und der beginnenden Garten-, Terrassen- und Balkonsaison bieten auf dem Museumsgelände Gärtnereien jeweils von 9 bis 18 Uhr alles an, was das Herz begehrt: Blumen, Pflanzen, Baume, Stauden, Accessoires und vieles mehr erfreuen da die BesucherInnen. Dazu gibt es hilfreiche Tipps, leckere kulinarische Spezialitäten aus der Region und ein buntes Unterhaltungsprogramm, an dem alle ihren Spaß haben.

E Freilichtmuseum Molfsee

Hamburger Landstraße 97, Molfsee Mo-So 9-18 Uhr (Apr.-Okt.)

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24113 Molfsee Hamburger Landstraße 97 T +49 (0) 431 65966-22 www.landesmuseen.sh

Historisch

C.F. Hansen beflügelte den Städtebau von Marianne Dwars

V

on Zeit zu Zeit wird der dänisch-holsteinische Baumeister Christian Friedrich Hansen (17561845) wieder entdeckt. Gelingt es dieses Mal, wenn die Deutsche Stiftung für Denkmalschutz anlässlich von „25 Jahre Tag des offenen Denkmals in Deutschland“ die Frage stellt: „Welche länderübergreifend tätigen Baumeister prägten unsere Städte und Dörfer?“ Seine klassizistischen Villen, Landhäuser und Kirchen in Norddeutschland in ihrem markanten Baustil mit den geometrischen Stilelementen bieten sich geradezu an, die Türen am 2. September für den Besucherstrom zu öffnen.

Schloss Christiansborg

86 l e b e n s a r t 04|2018

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Der in Kopenhagen geborene Architekt war ein „Überflieger“. Schon mit zehn Jahren kam er an die Königlich Dänische Kunstakademie und machte eine Maurerlehre. Es war aufgefallen, dass er besonders gut zeichnen konnte. Vom dänischen König Christian VII. wurde er als begabtester Absolvent nach Italien geschickt. Die Reise führte ihn nach Venedig, Vicenza, Bologna, Modena und Rom. Wachsam und sehr geschickt studierte er die Bauten von Andrea Palladio (15081580), dem italienischen Baumeister der Spätrenaissance. Unentwegt zeichnete er und setzte sich mit den Stilelementen auseinander. Als er 1784 aus dem Süden zurückkehrte, übernahm er die Kunstakademie und wurde gleichzeitig Landbaumeister für Holstein und Altona. Er hatte sich schon 1782 für diese Stelle beim König beworben. Holstein gehörte zum dänischen Gesamtstaat, in dem Altona die zweitgrößte aufstrebende und weltoffene Stadt war. Er zog dort hin und hinterließ städtebauliche Spuren, die Hamburg bis heute prägen.

Vom Stadtpalais bis zu Landsitzen an der Elbe Der 29 Jahre alte hochbegabte und hervorragend ausgebildete Architekt musste sich anfänglich mit kleineren Aufgaben begnügen. Er begann mit Reparaturarbeiten an Schlössern und Herrenhäusern in Plön, Glückstadt, Rendsburg und Barmstedt. Nach und nach ergab sich aber ein anspruchsvolleres Arbeitsfeld. Hansen schwebten nach seiner Studienzeit in Italien strengere Formen als der überholte Barockbaustil für den Städtebau vor. Im Geist des aufkommenden Klassizismus orientierte er sich an antiken Formen, Säulenordnungen, Bögen, Gesimsen und Friesen.

Palmaille 116 in Altona, zweites Haus von rechts, Wohnhaus von Christian Frederik Hansen 1808 wurde C. F. Hansen als Oberbaudirektor nach Kopenhagen berufen. Im öffentlichen Auftrag entstand das Schloss Christiansborg.

Gleichzeitig wuchsen die Wohnansprüche der vermögenden Hamburger Kaufleute und so entwickelte er ein neues Bauprogramm für die baumbestandene Palmaille. Auf der Nord- und Südseite entstanden Stadtpalais, die allen Repräsentationsansprüchen der reichen Bewohner entsprachen. Doch nicht nur in der Stadt, sondern auch an der Elbchaussee errichtete er für das Großbürgertum herrschaftliche Landsitze. Sie waren genauso groß, aber viel schlichter als die Herrenhäuser der Aristokraten.

Gestalterischer Mittelpunkt waren die Säulen. Ein ländlich einfacher Bau bekam dorische, ein eleganter ionische, feiner verzierte Säulen.

Heute stehen noch elf von Hansens Gebäuden in Hamburg. 1808 wurde er als Oberbaudirektor nach Kopenhagen berufen. Er sollte dort das abgebrannte Schloss neu aufbauen. Im öffentlichen Auftrag entstanden das Schloss Christiansborg, das Kopenhagener Rats- und Gerichtsgebäude, die Frauenkirche und die Schlosskirche.

Villa Eschenburg in Lübeck, beherbergt heute das Brahms-Institut der Musikhochschule Lübeck

Schlichte Gotteshäuser im Serienbau 1831 erkrankte C. F. Hansen schwer. Zur gleichen Zeit aber hatte er noch drei Großprojekte im Bau. Die St. Peter Kirche in Krempe und die Vicelinkirche in Neumünster wurden 1832 fertig gestellt, und 1833 stand auch das Gotteshaus St. Marien in Husum. Alle drei Kirchen beeindrucken bis heute durch ihre Schlichtheit. So sahen es in der Vergangenheit nicht alle. Theodor Storm mied die Kirche seiner Heimatstadt Husum und bezeichnete sie als „Kaninchenstall“.

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04|2018 l e b e n s a r t

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Veranstaltungstipps

Konzerte | Lesungen | Comedy | Theater im April 2018

Joe Bonamassa Sein Triumphzug geht weiter. Mit der nächsten Auflage seiner Konzertreihe „The Guitar Event Of The Year“ ist der Blues Rock Star erneut in Deutschland. Spaß und Leidenschaft, Professionalität und Visionen, dies alles bringt der Grammy-nominierte Superstar des zeitgenössischen Bluesrocks scheinbar mühelos unter einen Hut. Live in Concert sowie auf CD oder Vinyl begeistert Bonamassas charismatische Stimme, sein virtuoses Gitarrenspiel und sein facettenreiches Songwriting. Joe Bonamassa hat noch einen langen Weg vor sich. Er wird sich immer wieder neu erfinden, solo oder mit einem seiner zahllosen Nebenprojekte, und viele inspirieren, die nach ihm kommen.

So lange wird er mit dem für ihn typischen Anzug und der Sonnenbrille weiterhin durch die Welt touren und sein Erbe als einer der größten Gitarristen unserer Zeit weiter ausbauen. Die Bühne ist der perfekte Ort, um auf sein Schaffen zurückzublicken.

Osterflohmarkt Termin vom 01.04. bis 02.04.2018 Ort: Freigelände Holstenhalle Mädchenklamotte – Der Mädelsflohmarkt Termin am 08.04.2018 Ort: Holstenhalle 4 Rinderauktion Termin am 12.04.2018 Ort: Buurn-Deel

E 2.4., 20 Uhr, Sparkassen-Arena, Europaplatz 1, Kiel, Karten: 0431 / 98210226 www.sparkassen-arena-kiel.de

2. Schleswig-Holsteinische Fachtagung – Leben mit Autismus Termin vom 20.04. bis 21.04.2018 Ort: Holstenhallen Neumünster

Versengold Mit dem Einstieg der aktuellen CD „Funkenflug“ auf Platz zwei der deutschen Albumcharts, haben Versengold endgültig unter Beweis gestellt, dass sie zu den großen Aufsteigern der deutschen Musikszene gehören. Mit ihrem ehrlichen, handgemachten Folk-Rock hat die charismatische sechsköpfige Gruppe eine große Zahl treuer Fans um sich geschart, die auf den Tourneen durch Deutschland, Österreich und die Schweiz für eine derart aufgeheizte und ausgelassene Stimmung sorgt, dass den Musikern ein Ruf als leidenschaftlich begeisternde Liveband vorauseilt.

Konzert Gitte Haenning Termin am 28.04.2018 Ort: Festsaal Stadthalle Neumünster

E 6.4., 20 Uhr, Pumpe, Haßstraße 22, Kiel, Karten: 0431 / 2007640, www.diepumpe.de

NordGrill 21. April 2018 www.nordgrill.sh

Andorra Andorra gilt als Musterstadt: Weiß getünchte Häuserfassaden, eine Dorfgemeinschaft in der jeder jeden kennt, eine Fußballmannschaft, ein Arbeitgeber, eine Schule, eine Kneipe, eine Kirche. Ein Dorf, das Sicherheit und Heimat verspricht. Barblin und Andri wachsen in dieser Idylle auf. Als Säugling scheinbar vom Lehrer Can gerettet und in die eigene Familie aufgenommen, lebt Andri, eigentlich Jude, im Herzen der Dorfgemeinschaft und verliebt sich in die Adoptivschwester Barblin. Can, der stets gepredigt hat, dass jeder Mensch gleich viel wert sei und dass er Andri genauso wie Barblin liebe, gerät in Bedrängnis, als Andri nun um die Hand seiner Tochter bittet.

OUTDOOR 27. – 29. April 2018 www.outdoor-holstenhallen.com

E 6. + 17.4., 20 Uhr, 25.4., 10.30 Uhr , Schauspielhaus, Holtenauer Straße 103, Kiel Karten: 0431 / 901901, www.theater-kiel.de

Klassiker-Tage 26. + 27. Mai 2018 www.ktsh.de

www.s2ds.de

Weitere Informationen finden Sie unter www.holstenhallen.com

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04|2018 l e b e n s a r t 89

Veranstaltungstipps

SPORT SO VIEL EUE : DER N N I E S MUSS

Werdet Mitsubishi Team des Jahres. Infos unter www.mitsubishi-motors.de/ Wettbewerb

Emil Bulls Mit fesselnden Songs zwischen aggressivem Wahnsinn und sanfter Melancholie werden die Bulls ihren Ruf als eine der besten deutschen Live-Bands abermals untermauern. Der erste Teil der Tour Ende 2017 war nahezu überall ausverkauft – mehr Leute denn je waren am Start, um die Band zu sehen. Mit Part II kommen jetzt noch einige andere Städte auf ihre Kosten. Live präsentieren die Emil Bulls ihr gewohntes Überbrett an alten Klassikern und aktuellen Hits. Fans von aggressiven Riffs und eingängigen Hooklines sind bei den Emil Bulls genau richtig.

E 7.4., 21 Uhr, Pumpe, Haßstraße 22, Kiel, Karten: 0431 / 2007640, www.diepumpe.de

Eclipse Cross Intro Edition 1.5 Turbo-Benziner ClearTec 2WD 6-Gang 120 kW (163 PS)

25.990 EUR

Erik Cohen

Abb. zeigt Eclipse Cross TOP mit Panoramadach 1.5 Turbo- Benziner ClearTec 2WD 6-Gang 120 kW (163 PS).

Dynamischer Coupé-SUV

Notbremsassistent

Klimaautomatik

Spurhalteassistent u. v. m. * 5 Jahre Herstellergarantie bis 100.000 km, Details unter www.mitsubishi-motors.de/garantie

Messverfahren VO (EG) 715/2007 Eclipse Cross Intro Edition 1.5 Turbo-Benziner ClearTec 2WD 6-Gang 120 kW (163 PS) Kraftstoffverbrauch (l/100 km) innerorts 8,2; außerorts 5,7; kombiniert 6,6. CO2-Emission kombiniert 151 g/km. Effizienzklasse C. Eclipse Cross TOP mit Panoramadach 1.5 Turbo-Benziner ClearTec 2WD 6-Gang 120 kW (163 PS) Kraftstoffverbrauch (l/100 km) innerorts 8,2; außerorts 5,7; kombiniert 6,6. CO2-Emission kombiniert 151 g/km. Effizienzklasse C. Eclipse Cross Kraftstoffverbrauch (l/100 km) kombiniert 7,0–6,6. CO2-Emission kombiniert 159–151 g/km.

Effizienzklasse C. Kille Autohaus GmbH Nobelstraße 7 24536 Neumünster Telefon 04321/51999 mitsubishi.kille-autohaus.de

Wer Erik Cohens Vita kennt, weiß, dass er sich künstlerisch ungern wiederholt und viel eher dazu neigt, sein Publikum mit neuen Ansätzen zu überraschen. Seine ureigenen klanglichen Trademarks behält er dabei allerdings konsequent im Auge. Spielte sein letztes Album noch weitläufig mit Wave, den unterschiedlichsten Spielarten des Rock und klassischen Pop-Ansätzen, stehen uns 2018 die wohl geradlinigsten, treibendsten Songs des sympathischen Norddeutschen ins Haus.

E 7.4., 20.15 Uhr, Orange Club, Grasweg 19, Kiel traumgmbh.de/orange-club

Sandsation – In 80 Bildern um die Welt Die talentierte Sandmalerin Irina Titova reist in ihrer neuen Show gemeinsam mit dem Publikum frei nach Jules Verne „In 80 Bildern um die Welt“. Die russische Künstlerin gehört zur absoluten Königsklasse der Sandkunst, die Bezeichnung „Queen of Sand“ triff t es ziemlich genau!

Es ist atemberaubend, in welcher Geschwindigkeit und mit welcher faszinierenden Leichtigkeit sie Bilder entstehen und wieder vergehen lässt, um gleich darauf Neues zu erschaffen. Eine untergeleuchtete Glasplatte, eine große Leinwand und Sand – das ist alles, was die junge Russin benötigt, um bewegende Geschichten zu erzählen, die unter die Haut gehen.

E 8.4., 18 Uhr, Stadthalle Eckernförde, Am Exer 1, Eckernförde www.stadthalle-eckernfoerde.de

90 l e b e n s a r t 04|2018

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Wilhelm Tell Nach der Uraufführung des Wilhelm Tell am 3. August 1829 in der Pariser Grand Opéra fasste der 37-jährige Rossini den bis heute viel berätselten Entschluss zum Rückzug von der Bühne. Sein Werk aber wurde wegweisend für französische und italienische Komponisten von Giacomo Meyerbeer bis zu Giuseppe Verdi; zudem ließen die revolutionären Ereignisse bis 1848 Wilhelm Tell zu einer Identifikations­figur, und den Schlusshymnus „Steige, oh Freiheit, wieder vom Himmel herab“ zu einer Allegorie von Befreiung im Allgemeinen werden.

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E 11.4., 19 Uhr, Opernhaus, Rathausplatz 4, Kiel, Karten: 0431 / 901901 www.theater-kiel.de

Henssler tischt auf …!

Immer auf Hochtouren – das ist Steffen Henssler. Mit seiner TV-Show „Grill den Henssler“, seinen Restaurants („Henssler Henssler“, „Ono – by Steffen Henssler“, „Ahoi by Steffen Henssler“), einer Kochschule („Hensslers Küche“) sowie mittlerweile fünf Kochbüchern gibt er immer Vollgas. Bei Steffen Henssler wird es einfach nie langweilig. In seiner Show erlebt man hautnah, wie er mit Spaß und Lust ein tolles Menü kocht, die perfekte Sushi-Rolle zubereitet und so ganz nebenbei seine Gäste mit lustigen, interessanten und auch schrägen Geschichten aus seinem rasanten Leben unterhält. So nimmt er die Zuschauer beispielsweise mit hinter die Kulissen von „Grill den Henssler“ und verrät, was dort vor und während der Sendung alles passiert.

E 11.4., 20 Uhr, Sparkassen-Arena, Europaplatz 1, Kiel

Karten: 0431 / 98210226, www.sparkassen-arena-kiel.de

Benjamin von Stuckrad-Barre Mit Boris Becker schaut er in Wimbledon das berühmte Finale von Wimbledon. Mit Helmut Dietl scheitert er in Berlin wegen Berlin an Berlin. Dem Freund Christian Ulmen schaut er zu bei der Verwandlung in „Christian Ulmen“. Mit Ferdinand von Schirach schweigt er in der Schreibklausur über das Schreiben. Bei Madonna live in L.A. entdeckt er wahrhaftige Künstlichkeit. Mit Axel Springer wandert er durch das Berlin von heute. Und Pharell Williams singt den Sommerhit zum Herbstanfang. Hinzu kommt: Die Welt sagt adieu zum Papier. Die Menschen beschriften ihre Körper. Geschichte wird gemacht – im Wechsel der Frisuren. Nach der Reise ans Ende der Nacht herrscht nun der helle Tag. Benjamin von Stuckrad-Barre öffnet weit die Augen und schaut, wie die anderen das hinkriegen, das Leben.

E 13.4., 19.30 Uhr, MAX Nachttheater, Eichhofstraße 1, Kiel www.max-kiel.de

Wofür habe ich eigentlich ein iPad, Laptop oder einen PC? Wie komme ich an mein Lieblingsmagazin, wenn es schon vergriffen ist?

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04|2018 l e b e n s a r t 91

Veranstaltungstipps

Ensemble Quartonal Musikalisch decken Quartonal mit ihrem Repertoire einen Großteil des Spektrums ab, welches die internationale A-cappella-Literatur für ihre Besetzung hergibt: Renaissance-Madrigale, Werke der Romantik und zeitgenössische Kompositionen, teilweise speziell für Quartonal geschrieben. Bereits 2013 erschien ihr Debütalbum „Another Way“ mit weltlicher Musik englischer Komponisten des 20. und 21. Jahrhunderts. Im letzten Jahr erschien ihr zweites Album „Everytime“ mit einer Sammlung internationaler Pop- und Folksongs. Sönke Tams Freier hat zudem bereits im Juni 2016 die Besucher der Johannisklang Konzertreihe begeistert.

E 13.4., 20.30 Uhr, Johanniskirche, Johanniskirchhof 22, Flensburg, www.johannisklang.de

Kunst

Nacht der Clubs

Über Geschmack lässt sich nicht streiten. Diese allgemein anerkannte Redensart wird in Yasmina Rezas bitterböser Komödie „Kunst“ ad absurdum geführt. Marc, Serge und Yvan sind Freunde. Serges Kauf eines monochromen Bildes für eine Riesensumme, tritt eine Lawine an Beleidigungen, Boshaftigkeiten und Bemerkungen unter der Gürtellinie los und führt unaufhaltsam zum Ende ihrer langjährigen Freundschaft.

Die Nacht der Clubs ist die große Partytour durch die besten Kieler Clubs! Man zahlt nur 1 x Eintritt und kann die ganze Nacht feiern: Die Clubs zeigen sich von ihrer besten Seite und bieten ein vielseitiges Programm von Livemusik bis zum Top-DJ. Also für Neu- und Altkieler die beste Gelegenheit, eine Erkundungstour durch das Kieler Kultur‑Leben bei Nacht zu starten! Der Eintritt wird einmalig bei einem der teilnehmenden Clubs an der Abendkasse entrichtet und gilt dann für alle teilnehmenden Clubs. Zwischen den Clubs fahren kostenlose Shuttle-Busse.

E 13.4., 20 Uhr, KulturForum, Andreas-Gayk-Straße 31, Kiel, Karten:

0431 / 9013400, www.kulturforum-kiel.de 21. + 28.4., 20 Uhr, Maritim Backbord Bar, Bismarckallee 2, Kiel, www. maritim.de

E 14.4., ab 20 Uhr, Kieler Clubs, www.kultur-rausch.de

June Cocó & Band June Cocó stellt sich ans Mikrofon und nimmt damit das Zepter in die Hand. Sie singt mit der Erhabenheit aus einer anderen Zeit. Etwa mit der angedüsterten Eleganz des einstigen „It-Girls der Existenzialisten“, Juliette Gréco und Johnny Cash klingt auch oft durch. Doch June Cocó als ein chansonträllerndes Cowgirl abzustempeln wäre weit gefehlt.

Die Songwriterin aus Leipzig hat viele Inspirationsquellen. Mühelos changiert sie zwischen musikalischen Stimmungen.

E 14.4., 20 Uhr, Savoy, Schulstraße 7, Bordesholm, Karten: 04322 / 1011, www.savoy-bordesholm.de

basta

30. APRIL

STADTHALLE NEUMÜNSTER

Einlass: ab 22:00 Uhr Vorverkauf: 7,- Abendkasse: 10,Vorverkauf ab 01.04. an allen bekannten Verkaufsstellen und unter eventim.de, showtraxx.de und facebook.com/showtraxx!

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92 l e b e n s a r t 04|2018

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Mit unübertroffenem Sprachwitz und eingängigen Melodien singen sich die fünf Kölner Charakterköpfe unterhaltsam durch die wichtigsten Themen der Menschhei. Natürlich kommt auch die Liebe nicht zu kurz. Überraschend frisch verpackt und mal ganz anders angefasst, behandeln die fünf bastas in ihren neuen Songs der Menschen größte Sehnsucht: Mal zärtlich-gemein wie in „Anna lässt sich scheiden“, mal humoristisch handfester im virtuosen Fortpflanzungsreggae „Nachkommen“ oder als versöhnliche Hommage an ungeliebte Männernamen in „Jochens“.

E 15.4., 20 Uhr, Messe Husum & Congress, Am Messeplatz 12 - 18, Husum, www.messehusum.de

Gitte Haenning & Band Gitte Haenning präsentiert in ihrem neuen Konzertabend eindrucksvoll eine Vielzahl ihrer speziellen Lieblingslieder: die Songs ihrer Freunde und ihrer Helden. Sie überrascht mit galantem Jazz, groovigem Sound, heiterem Swing und bewegendem Soul. Mit kraftvoller und enorm vielseitiger Stimme führt Gitte Haenning ihr Publikum durch ihr temperamentvolles, musikalisches Leben. Und ihre großartige Band garantiert die perfekte Begleitung für diese zauberhafte Reise quer durch ihre Lieblingshits an einem wirklich beschwingten Abend.

E 18.4., 20 Uhr, Heimat - Raum für Unterhaltung, Auf der Freiheit 86

Schleswig, www.heimat-freiheit.de 28.4., 20 Uhr, Stadthalle, Kleinflecken 1, Neumünster www.holstenhallen.com

Fips Asmussen Bereits zum neunten Mal zeigen erfahrenen Poetinnen, Poeten und neue Talente, wie ihre Worte bewegen, berühren und faszinieren. Zwischen Humor und Ernsthaftigkeit, Gedichten und Geschichten, Leichtigkeit und tiefen Gefühlen ist hier alles möglich. Poetinnen und Poeten treten mit selbstverfassten Texten gegeneinander an und legen es in die Hände des Publikums, wer den Poetry Slam für sich entscheidet.

Seit über 40 Jahren steht er inzwischen auf den Comedy-Bühnen Deutschlands und versteht es immer noch, seine Zuschauer mit seinem trockenen Humor und beißender Ironie zum Lachen zu bringen. Seine Witze sind politisch, satirisch und immer noch zum Brüllen komisch!

Fips Asmussen, der mit bürgerlichem Namen Rainer Pries heißt, ist jedoch nicht nur als Stand-up Comedian in Deutschland und Europa unterwegs, sondern tritt des Öfteren auch in Radio und Fernsehsendungen auf.

E 20.4., 20 Uhr, Schleswig-Holsteinisches Landestheater

E 20.4., 20 Uhr, Heimat - Raum für Unterhaltung, Auf der Freiheit 86

RendSlam

Hans-Heinrich-Beisenkötter-Platz 1, Rendsburg

Schleswig, www.heimat-freiheit.de

Protection by Professionals

Jede Menge Sicherheit Ein Sicherheitsmann am Eingang reicht heute nicht mehr aus, um die Sicherheit einer Großveranstaltung zu gewährleisten. Schon während der Planung sollte ein umfassendes Sicherheitskonzept erdacht werden. Neben Wegeführung der Besucher, Design von Absperrungen und Gestaltung von Ein- und Auslassbereichen müssen zahlreiche Absprachen getroffen werden. Lieferanten müssen ihre Abladepunkte kennen, Verkehrsbetriebe und Behörden informiert sein und Rettungsdienste den Weg zu kritischen Bereichen auf dem Gelände kennen. Thorsten K. Steubesand, Geschäftsführer von ZST Security, weiß: „Vor der Sicherheit steht die Ordnung. Klare Zuständigkeiten sowie geschultes Personal sind Grundvoraussetzung für eine erfolgreiche Veranstaltung.“ So ist ZST auf alle Eventualitäten vorbereitet, und das Event bleibt sicher und den Besuchern in positiver Erinnerung.

E ZST Security Service Consulting and Technology GmbH, Bahnhofstraße 50a, Bordesholm, Tel. 04322 / 44898-0, www.zst-security.de

Sicherheit in Mengen

Vom Sicherheitskonzept bis zum Crowd Management: ZST Security sorgt dafür, dass Ihre Veranstaltung ein sicherer Erfolg wird.

Kümmern Sie sich um Ihr Event, wir kümmern uns um Ihre Sicherheit.

Thorsten K. Steubesand, Geschäftsführer ZST Security

ZST Security Service Consulting and Technology GmbH Bahnhofstraße 50a | 24582 Bordesholm Tel.: +49 4322 / 44 89 80 | info@zst-security.com www.zst-security.com

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04|2018 l e b e n s a r t 93

Schleswig-Holstein Musik Festival

Viele Trümpfe für den Festivalsommer von Marianne Dwars

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as Schleswig-Holstein Musik Festival trumpft in diesem Jahr mit noch größeren Zahlen auf: Im Norden locken vom 30. Juni bis 26. August 202 Konzerte an 107 Spielstätten die Musikfreunde in die Konzertsäle unterschiedlichster Art.

Der diesjährige Schwerpunktkomponist ist Robert Schumann (18101856). Allein 80 Konzerte mit seiner Musik werden die unterschiedlichen Interpreten zu Gehör bringen. Sehr gespannt sieht die Lübecker Klarinettistin Sabine Meyer dem Festivalsommer entgegen. Als Porträtkünstlerin kann sie in 19 Konzerten die Vielfältigkeit ihres Instruments aufspielen und in einem Workshop lehren. Dabei freut sie sich riesig auf die Betreuung bei ihren Auftritten, wo sie den nordischen Butterkuchen genießen kann, den die Beiräte für sie bereithalten.

Und noch eine Persönlichkeit kommt zu Ehren. Der 100. Geburtstag von Leonard Bernstein wird in der NordArt in Büdelsdorf am 18. und 19. August mit mehreren Konzerten großartig gefeiert. Das Programm „The Big Bernstein“ soll an die Gründung des Schleswig-Holstein Musik Festival erinnern. Pianist und Dirigent Justus Frantz war es, der seinen Freund und den Promotor aus den USA für den Norden begeisterte.

Und Bernstein brachte viel mit. Junge begabte und ausgewählte Musiker aus der ganzen Welt wurden für sechs Wochen nach SchleswigHolstein eingeladen. Sie lebten und probten in Salzau für große Auftritte tagtäglich. Das Konzept ging auf, denn inzwischen kommt der Nachwuchs schon seit 30 Jahren zum Musikfestival.

SHMF-Intendant Christian Kuhnt spricht also nicht umsonst von der Treue zum Festival. Auch in diesem Jahr werden wieder viele prominente Künstler zu Gast sein. Cellistin Sol Gabetta ist dabei. Erwartet werden die Geigerin Midori, der Percussionist Martin Grubinger und die Pianisten András Schiff und Jan Liesicki. Dass die beiden Tenöre Jonas Kaufmann und Rolando Villazón hier auftreten und die weltberühmte Sopranistin Anna Netrebko nach 24 Jahren wieder beim Festival singen wird, gibt dem Programm zusätzlichen Glanz.

E Der Kartenvorverkauf hat bereits begonnen.

Die Programmhefte liegen in den örtlichen Ticket-Centern aus.

Schriftlich können die Karten unter www.shmf.de und telefonisch unter Tel. 0431/237070 bestellt werden.

94 l e b e n s a r t 04|2018

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Anna Netrebko

Canan Uzerli & Band Ihre Musik bewegt sich zwischen Orient und Okzident, zwischen Chanson und Pop und zwischen sinnlicher Melancholie und kraftvoller Rhythmik. Orchestriert wird sie aus einer Mischung westlicher und östlicher Instrumente ihrer virtuosen Musiker. Canan Uzerli führt mit kleinen Geschichten und Übersetzungen durch ihr Programm, so dass man auch ohne Kenntnisse der Türkischen Sprache in die klangliche und bildliche Welt eintauchen kann.

Hörbie Schmidt Band feat. Lili Czuya Musikalisch steht bei der Hörbie Schmidt Band der Blues mit all seinen Facetten und Gesichtern im Mittelpunkt. Die Quelle der heutigen Popmusik triff t in seiner Ausstrahlung seine Babys aus Rock, Funk und Jazz, und das Programm wird traditionell bis modern gespielt. Bandleader Schmidt sieht darin keinen Widerspruch, da seine Jungs zu der Generation 50+ gehören und in Jahrzehnten alle Musikstilistiken der Popmusik auf den Bühnen im In- und Ausland gespielt und gerockt haben. Die Band verbindet Tradition und Moderne – und ist am Puls der Zeit in Sachen Sound, Songwriting, Arrangement & Groove.

E 21.4., 20 Uhr, Hof Akkerboom, Stockholmstraße 159, Kiel, Karten: 0431 / 524260, www.hof-akkerboom.de 28.4., 20 Uhr, Zum Frohsinn, Bischof-Vicelin-Damm 16, Bosau

E 20.4., 20 Uhr, KulturForum, Andreas-Gayk-Straße 31, Kiel, Karten: 0431 / 9013400, www.kulturforum-kiel.de

Timo Wopp H.-C.Hoth Nach dem Motto: „Wer spricht von siegen, überstehen ist alles!“ präsentiert H.-C.Hoth in seinem neuesten Soloprogramm wieder einmal seine Bühnenlieblinge Felix Weltrang, Anneliese Noellmann, den smarten Vollrausch-Chirurgen u.v.a. Dieses Mal das Publikim zum Thema „Stabile Seitenlage“ seiner Phantasie freien Lauf lassen. Man freut sich also auf die beliebten Notfall-Experten des Alltags bei ihrem Erste Hilfe Einsatz in Politik, Alkohol und Wirtschaft und natürlich auch Medizin.

In jedem Fall erlebt an diesem Abend die Stabile Seitenlage ihr blaues Wunder ... meint die rote Strickjacke ... Horst!

Bei Timo Wopp wird alles Private politisch und damit angreifbar. Dabei ist er in seiner Verlogenheit so bestechend ehrlich, dass einem beim Zuhören schon mal der eigene moralische Kompass durcheinander geraten kann. Aber zum Glück weiß Google ja eh immer, wo wir sind.

Wer braucht da noch einen Kompass? Ob Timo Wopp seinem Publikum einen Spiegel vorhält, das dürfen die Zuschauer selbst entscheiden.

Wenn er es tut, dann wissen am Ende des Abends alle wie moralisch schizophren wir sind. Das ist traurig. Aber lustig ist es schon.

E 21.4., 20 Uhr, statt-Theater, Haart 224, Einfahrt B, Neumünster

E 20., 21., 27. + 28.4., 20 Uhr, Theater Die Komödianten, Wilhelminenstraße 43, Kiel, Karten: 0431 / 553401, www.kielertheater.de

Baltic Soul Weekender Als 2005 die Idee aufkam, einen Weekender nach englischem Vorbild auch in Deutschland zu etablieren, konnte niemand ahnen dass das Konzept, Konzerte und Parties in einer Ferienanlage zu veranstalten, so viel Zuspruch erhält. Nach 2-jährigen Verhandlungen und dank großer Unterstützung durch den Weissenhäuser Strand, fand 2007 der erste Baltic Soul Weekender statt. Seitdem gab es unzählige unvergessene und einmalige Konzerte, Partys und Momente. Hier kann man alte Freunde wieder treffen und neue kennen lernen. Und das alles mit dem freundlichsten Publikum der Welt. Wer die Stimmung beim Baltic Soul Weekender einmal erlebt hat, wird verstehen, warum sich das Publikum selbst die Baltic Soul Family nennt. Eine friedliche, musikliebende und tanzfreudige Familie, die auch abseits vom Weekender ihr Leben ganz nach dem Motto der Veranstaltung lebt: One Love & One Soul.

19. - 20.05.18 Kiel Sparkassen-Arena-Kiel Ein Herz für

E 20.-22.4., Weissenhäuser

Tickethotline:

01806 – 73 33 33 20 Cent/Anruf aus dem Festnetz, max. 60 Cent/Anruf aus Mobilfunknetzen

www.apassionata.com

Strand, www.baltic-soul.de/

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04|2018 l e b e n s a r t 95

Veranstaltungstipps

9. Rendsburger Oldie-Nacht „Oldies but Goldies“ heißt das Motto der nun schon zum neunten Male stattfindenden Rendsburger Oldie-Nacht. In diesem Jahr steht der Veranstaltungsabend im Zeichen von großartigen Rock/Pop-Songs der vergangenen Jahrzehnte. Das reichhaltige Songrepertoire der Band 4 Way Street mit fein abgestimmten Medleys, Top Charts der wilden 60er bis 90er bis hin zu einigen Songs, die selten auf einer Radio-Set-List zu finden sind, begeistert das Publikum seit vielen Jahren mit handgemachter Musik stets aufs Neue.

E 21.4., 20.30 Uhr, Hotel Hansen, Bismarkstraße 29, Rendsburg

Willer Hier ist ein Singer/Songwriter, der mit seiner rauen Stimme mal leise und mal laut ist. Der beides kann. Ein Singer/Songwriter, der genau weiß, wie er die Zeit zwischen zwei stillen Momenten füllen muss, um seine Hörer zu bewegen und zu begleiten. Ein Musiker, der bei seinen autobiografischen Texten kein Blatt vor den Mund nimmt. Er hypnotisiert sein Publikum, indem er ihm den sprichwörtlichen Spiegel vor das Gesicht hält und seine Musik dabei in ein Gewand kleidet, welches eine völlig neue Symbiose aus amerikanischem Rock, deutschem Pop und intimen Akustik-Sound bildet.

E 22.4., 19 Uhr, Hof Lübbe, Zur Ziegelei 15, Boostedt, www.hof-luebbe.de

© Sebastian Bolesch

Dietmar Wischmeyer Stilvolles Verwelken vor der Zukunft ist das Credo der satten Gespenster am Ende der Gegenwart. Doch was tatsächlich geschieht, ist Selbstverwirklichung als Volkskrankheit. Dietmar Wischmeyer lässt die Saturierten und Gestrandeten auf dem alten Seelenverkäufer „Deutschland“ noch einmal zu Wort kommen. Was wird das für ein Gefühl sein wenn einem der Pflegeroboter einen Blasenkatheter durch den Harnleiter schiebt? Ist in Zukunft die Erotik eine App auf dem Smartphone? Bringt Lieferando dann den Fertigfraß aus okkulten Schmurgelküchen und Sterberando räumt im Herbst den toten Opa ab? Sieht so die Zukunft aus?

E 26.4., 20 Uhr, Halle 400, An der Halle 400, Kiel, www.halle400-kiel.de

MIT IHRER HILFE RETTET ÄRZTE OHNE GRENZEN LEBEN. WIE DAS DER KLEINEN ALLERE FREDERICA AUS DEM TSCHAD: Das Mädchen ist plötzlich schwach und nicht mehr ansprechbar. Sie schläft zwar unter einem Moskitonetz. Dennoch zeigt der Schnelltest, dass sie Malaria hat – die von Mücken übertragene Krankheit ist hier eine der häufigsten Todesursachen bei kleinen Kindern. ärzte ohne grenzen behandelt die Zweijährige, bis sie wieder gesund ist und nach Hause kann. Wir hören nicht auf zu helfen.

Hören Sie nicht auf zu spenden.

SPENDENKONTO: BANK FÜR SOZIALWIRTSCHAFT IBAN: DE 72 3702 0500 0009 7097 00 BIC: BFSWDE33XXX WWW.AERZTE-OHNE-GRENZEN.DE / SPENDEN

Lesung: Roland Schimmelpfennig Eine Stadt zieht auf dem Meer vorbei und verschwindet in der Ferne.

Eine Frau wird festgenommen und niemand weiß, warum. Ein 15jähriger Junge springt in den Fluss und wird nicht mehr gesehen. Ein Mann baut eine Leiter, die fast bis in den Himmel reicht, ein baltischer Sagenkönig macht sich auf eine lange Reise, um seine große Liebe zu vergessen und lernt auf seiner Wanderung die Sprache der Sonne, des Mondes und des Regens. Roland Schimmelpfennig entführt den Leser in eine Welt magischer Geschichten über Liebe und Verrat. Roland Schimmelpfennig ist einer der erfolgreichsten deutschsprachigen Theaterautoren unserer Zeit, seine Stücke werden in vierzig Ländern aufgeführt. Als Romanautor tritt er seit 2016 in Erscheinung.

E 26.4., 19.30 Uhr, Kammerspiele Rendsburg

Hans-Heinrich-Beisenkötter-Platz 1, Rendsburg

96 l e b e n s a r t 04|2018

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Theater in der Stadthalle Jazzica und Fanjazztic Dem Kieler Publikum muss man Jazzica nicht mehr weiter vorstellen. In über 25 Jahren kontinuierlicher Arbeit und Fortentwicklung ist das Ensemble zu einer festen Größe in der deutschen Chorlandschaft geworden. Über 50 Sängerinnen aller Altersgruppen singen teilweise komplexe und immer zauberhafte Arrangements von Stücken, die man gar nicht im Frauenchor erwartet.

Jazzica setzen ihre Reihe fort, in Kiel bislang unbekannte a cappella Gruppen vorzustellen: Die Popchorszene in Norddeutschland wächst! Viele neue Chöre entstanden in den letzten Jahren und eine neue Generation Chorleiter übernimmt. Der Lübecker Jazz- und Popchor Fanjazztic wurde 2015 gegründet und hat sich in der kurzen Zeit Respekt und Bekanntheit verschaff t.

E 26.4., 20 Uhr, Theater am Wilhelmplatz, Wilhelmplatz 2, Kiel, Karten: 0431 / 901901 www.niederdeutschebuehne-kiel.de

Lesung: Ein jüdischer Marineoffizier in der Deutschen Wehrmacht © BüroMR

Die Geschichte eines nach den nationalsozialistischen Rassengesetzen „halbjüdischen“ Marineoffiziers: Als Kadett erlebte er mit 13 Jahren das Ende der Monarchie, des Krieges und die Revolution. Als Soldat und Seemann begann er seinen Dienst in der Weimarer Republik.

Er sah es als seine schicksalshafte Aufgabe, nicht auszuwandern, sondern allen Widrigkeiten zum Trotz mit Gradlinigkeit, Mut und Leistung Deutschland zu dienen und seine Familie zu schützen. Zehntausenden hat er am Ende des Krieges geholfen zu überleben. Es folgte die große Enttäuschung: Die Gesellschaft, für die er gekämpft hatte, verachtete ihn erneut – jetzt nicht als „Mischling“, sondern als Offizier und Vertreter des verhassten Regimes.

April, April, macht was er will ...

Do. 05.04.2018 Drei Schwestern Von Anton Tschechow So. 15.04.2018 Footloose Das Tanzmusical von D. Pitchford und K. Loggins Mo. 30.04.2018 Der neue Richling Mathias Richling, der beste Parodist der deutschen Kabarettszene

E 26.4., 19 Uhr, Flandernbunker Kiellinie 249, Kiel

Alle Veranstaltungen beginnen um 20.00 Uhr.

Guitar Heroes Festival Das „Guitar Heroes Festival“ in Joldelund ist längst zu einer festen Institution für alle Blues- und Rockfans aus dem ganzen Norden geworden. Kamen anfangs noch die Besucher vorwiegend aus Joldelund und dem nahen Umland, so pilgern inzwischen die Musikliebhaber Horden weise aus dem ganzen Norden und Süd-Dänemark ins beschauliche nordfriesische Dörfchen.

Im April ist es endlich wieder soweit, das erste 3-Tages-Festival des Jahres wartet mit einem besonders abwechslungsreichen Programm auf. Altbekannte Publikumslieblinge wie die Billy Walton Band aus New Jersey, USA, oder die Will Wilde Band aus England treffen auf neue ungeschliffene Diamanten wie die JW-Jones Band aus Kanada und Colonel Jetski aus Holland.

Erstmals in Joldelund live on stage sind aber auch die Chris Bergson Band aus den USA und die Vega Strauss Band.

E 27.-29.4., 20 Uhr, Gerd’s Juke Joint, Bahnhofstraße 1, Joldelund, www.jukejoint.joldelunder.de

Im Mai stehen noch sechs Gastspiele auf dem Programm, erste Informationen zur Spielzeit 18/19 erhalten Sie schon jetzt!

Lust auf ein Abo?

Karten und Informationen im Kulturbüro, Kleinflecken 26, Neumünster Tel: 0 43 21 | 9 42 33 16

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04|2018 l e b e n s a r t 97

Veranstaltungstipps

Ryan McMullan Mit seinen 25 Jahren klingt der Nord-Ire schon wie einer von den ganz großen: Ein Hybrid aus James Bay und Ed Sheeran; wie ein seltenes Juwel in der Krone der Popmusik. Nord-Irland war schon immer Ursprung großartiger Singer/Songwriter und Ryan McMullan ist keine Ausnahme. Portaferry ist ein verschlafenes Küstendorf, dessen malerische Symbolik deutlichen Einfluss auf Ryans Songwriting hatte. Sein Talent Geschichten, Emotionen und Erlebtes aus der irischen Idylle in die passenden Töne und Verse zu verpacken, ist bemerkenswert.

E 27.4., 19.30 Uhr, MAX Apartement, Eichhofstraße 1, Kiel www.max-kiel.de/

Pete The Beat

Die Schöne und das Biest

Mit über 3000 Auftritten im Gitarrenkoffer präsentiert der Kieler Sänger seine „Pete-Parade 2018“. Neben den grossen Alltime Oldies der 60s und 70s wagt er sich mit Herz und Hirn auch an die „Unspielbaren“ wie „Stairway to Heaven“ oder „We are the Champions“ heran. Seine raffinierten Gitarren-Arrangements und die virtuose, umgehängte Bluesharp als Soloinstrument machen aus drei Minuten „Isn’t she lovely“ eine grosse Party. Ein paar eigene melodiöse Songs runden sein professionelles und doch frühlingsfrisches Programm ab.

Die Schlagzeuger des Philharmonischen Orchesters Kiel haben sich mit dem Schlagzeuger Nils Rohwer zusammengetan, der eigene Kompositionen präsentiert. Außerdem wird Volker Linde gefeatured, der an der E-Gitarre sowohl solistisch mit Tonband als auch als Teil des Ensembles auftreten wird. Auf dem Programm stehen neben weniger bekannten Komponisten wie John Psathas und Siegfried Kutterer auch der Altmeister der Minimal Music Steve Reich und John Cage.

Mit dem Musical „Die Schöne und das Biest – Das Musical“ hat die Produzentin Andrea Friedrichs ein Stück deutscher und auch europäischer Musicalgeschichte geschrieben. Die weltberühmte französische Novelle „La Belle et la Bête“, eine der großartigsten Liebesgeschichten, die je erzählt wurden, erwies sich als der Stoff, aus dem Musicalträume gemacht sind. Mit der hoch gelobten Musik des Komponisten Martin Doepke gelang es, ein wunderbares, romantisches Musical zu schaffen, dessen großer Erfolg der letzten Jahre für sich spricht. Entstanden ist ein Stück, das die europäische Märchentradition aufgreift und die bewegende Botschaft der Erzählung „Die Schöne und das Biest“ behutsam auf die Musicalbühne transportiert.

E 27.4., 20 Uhr, KulturForum, Andreas-Gayk-Straße 31, Kiel, Karten:

E 27.4., 20 Uhr, Sparkassen-Arena, Europaplatz 1, Kiel

E 27.4., 19 Uhr, Bistro 3, Dorfstraße 2, Nienborstel-Barlohe

Opercussion Kiel

Karten: 0431 / 98210226, www.sparkassen-arena-kiel.de

0431 / 9013400, www.kulturforum-kiel.de

Sven Koch: Kalte Sonne

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Dänemark, Jütland, Ringköbing-Fjord, Nordsee.

Ganz leicht ansteigend passiert etwas Mysteriöses, viele merkwürdige Gedanken geistern durch den Kopf der Protagonistin Maja und dann geht es ab! Gerne mehr davon.

Schubys Schmöker-Tipp

98 l e b e n s a r t 04|2018

Sort Sol, die schwarze Sonne, verwandelt den stürmischen Herbst in Dänemark in eine unheimliche Kulisse für einen eiskalten Psychothriller: Während gigantische Vogelschwärme auf Jütland den Himmel verdunkeln und Bilder von Überschwemmungen die Nachrichten dominieren,

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sieht die 35-jährige Maja im Fernsehen etwas, das unmöglich ist: Der Mann, der im Hintergrund durchs Bild läuft, ist Erik, ihr verstorbener Ehemann! Nur wurde Eriks Leiche vor fünf Jahren aus dem Meer gezogen und mittels DNA-Abgleich eindeutig identifiziert. Maja beginnt, die gemeinsame Vergangenheit auf den Kopf zu stellen.

Was sie findet, beschwört ein Unwetter herauf, ebenso dunkel und unheimlich wie die Zeit der schwarzen Sonne.

Knaur, 352 Seiten, ISBN: 978-3-426-52154-0

Ringo Starr live – Beatles-Star kommt nach Flensburg und Hamburg In 2018 kommt der ehemalige Beatles-Schlagzeuger mit seiner All Starr Band auf Deutschland Tour. Mit dabei hat er seine eigenen Hits und ein buntes Potpourri der populären Musikgeschichte. Am 9. Juni 2018 in Flensburg in der Flens-Arena und am 10. Juni 2018 in Hamburg im Stadtpark Open Air können ihn seine Fans live erleben.

Ringo Starr, bekannt aus der ersten Boyband der Welt – den Beatles, kommt mit seiner All Starr Band für vier Konzerte nach Deutschland. Zwei davon finden im hohen Norden statt: am 09. Juni 2018 in Flensburg und am 10. Juni 2018 in Hamburg.

Das Programm stellt sich aus eigenen Musikstücken wie “It Don’t Come Easy”, „You’re Sixteen“, „Yellow Submarine“ und “Photograph”, als auch Hits von beispielsweise Santana, Toto und den Beatles zusammen. Die Mitglieder der All Starr Band, Steve Lukather, Richard Page, Gregg Rolie, Todd Rundgren, Warren Ham, Gregg Bissonette, haben in der Vergangenheit bereits für andere Größen wie Santana, Toto und Journey gespielt.

Sein mittlerweile 19. Studioalbum, seit derTrennung der Beatles, heißt “Give More Love” und erschien am 15. September 2017. Ringo Starr zählt bis heute zu den einflussreichsten Schlagzeugern der Welt. In Deutschland wird der seit 2015 in die Rock’n’Roll Hall of Fame aufgenommene Künstler in den folgenden Städten zu sehen sein:

E Sa. 09.06.2018 Flensburg, Flens-Arena E So. 10.06.2018 Hamburg, Stadtpark Open Air Tickets erhalten Sie in den Ticketcentern Ihrer sh:z Tageszeitungen, online auf shz.de/tickets und an vielen bekannten Vorverkaufsstellen.

Sa. 9. Juni 2018

Flensburg, Flens-Arena

Tickets erhalten Sie in allen Ticket-Centern Ihrer sh:z Tageszeitungen, an vielen bekannten VVK-Stellen oder online unter www.shz.de/tickets

So. 10. Juni 2018

Hamburg, Stadtpark Open-Air

Savas & Sido: Deutscher Rap ohne Schnörkel Beide kommen aus Berlin, beide sind Rapper, beide schon Jahrzehnte im Geschäft - doch dass Sido und Kool Savas einmal eine gemeinsame Platte machen würden, damit war kaum zu rechnen.

Jetzt haben die beiden Rap-Stars unter dem Namen Savas & Sido ihr Album "Royal Bunker" herausgebracht.

Auf der einen Seite also Sido - zunächst der Mann mit der Maske, das Aushängeschild des Hauptstadt-Labels Aggro Berlin , bei dem der Name mindestens in den Texten Programm war, danach mit Hymnen wie "Astronaut" und "Bilder im Kopf" auch im Mainstream präsent.

Auf der anderen Seite Kool Savas, der im Vergleich zu Sido eher selten die ganz große Aufmerksamkeit der Massen auf sich zog, im deutschen Hip-Hop aber ein Schwergewicht ist. Die Selbstauszeichnung als "King of Rap", die er sich 2000 selbst im gleichnamigen Song gab, würden viele Rap-Fans und auch Rapper wohl unterschreiben.

Der gemeinsame Nenner der beiden ist der "Royal Bunker". Was nach Exklusivität und Goldketten klingt, war tatsächlich eine Kneipe in Berlin-Kreuzberg, ohne jeden Glamour-Faktor. Ende der 90er Jahre traf sich dort die Rap-Szene der Hauptstadt: immer sonntags, 19 Uhr, wie Sido im Gespräch sagt. Dann wurden neue Lieder präsentiert oder spontan in Freestyles los gerappt.

Kool Savas und Sido trafen sich zum ersten Mal in dem Schuppen, zu einer Zeit, als ihre Namen nur Kennern der Hip-Hop-Szene ein Begriff waren. Wo die Kneipe früher einmal war, steht heute ein Sexkino. Der Einfluss des "Royal Bunker" auf deutschen Rap überdauerte den Ort aber, weil die Songs der dort aufgetretenen Rapper sich zur Jahrtausendwende in ganz Deutschland verbreiteten. "Für uns war es eine wichtige Zeit, auch für Berliner Hip-Hop und deutschen Hip-Hop", blickt Kool Savas zurück. "Es war extrem roh."

Das Album von Savas und Sido ist stellenweise eine Hommage an diese alte Zeit. Aber exakt danach klingen sollte die Platte nicht. "Wir haben nicht versucht, den alten Sound zu reproduzieren und irgendetwas zu machen, was schon einmal da war", betont Savas.

Für junge Leute dürfte das Album dennoch ein wenig musikalischer Geschichtsunterricht sein, während ältere Rap-Fans sich kopfnickend zurück in die 90er und 2000er Jahre träumen können. In Zeiten, in denen viele Rapper ihre Stimmen mit Autotune verzerren, eher singen als rappen, wenig Text und umso mehr Pausen in ihre Strophen packen und Trap-Beats nutzen, bleiben Savas und Sido schnörkellos.

"Für uns war klar, dass es nicht ultramodern wird und wir Trends folgen, sondern es eher klassisch wird", sagt Kool Savas zum Klang des Albums.

"Aber das machen wir ja immer so, das ist unser Sound." Darüber haben beide nicht viel sprechen müssen, erzählt er. "Wir haben halt einen ähnlichen Geschmack."

Entsprechend klassisch klingt "Royal Bunker" dann auch. Die Beats pumpen, die Rap-Passagen sind lang und voll mit Seitenhieben auf die Konkurrenz, Selbstüberhöhungen und lyrischen Schmuckstücken.

"Meine Texte sind zu wertvoll - nicht umsonst nennt man es Wortschatz", rappt Sido im Song "Jedes Wort ist Gold wert". Liebhaber ausgefeilter Reimkunst dürften zustimmen. Savas und Sido geizen nicht mit überraschenden und kreativen Vergleichen und Metaphern, die häufiger auch mal unter die Gürtellinie gehen.

Beide haben unterschiedliche Rap-Stile. Kool Savas rappt sehr schnell, manchmal fast atemlos und klingt oft wütend, Sido reimt im Vergleich langsamer und eher in einem lakonischen Ton. Wie ging das zusammen? "Wir haben erst überlegt, ob man einen Kompromiss findet und sich irgendwo in der Mitte triff t", sagt Kool Savas. Am Ende lag der Kompromiss im Thema der Platte und seinen Beats, "aber nicht im Rap-Stil". Das sei auch, was das Publikum erwarte.

Das Nebeneinander der beiden Stile geht auf. In jedem der 14 Songs teilen sich Sido und Kool Savas die Textpassagen auf. Der mitunter etwas radiotauglichere Ansatz Sidos scheint bei Tracks wie "Wenn ich oben bin" (über die Kehrseite von Partyexzessen) oder "Leben geben" (eine sanfte Hommage an die Familie) durch. Meist geht es auf der Platte aber roh und konfrontativ zu.

Inzwischen gehören sie aber auch zur "ältesten Generation Rapper", sagt Sido. Ihre Fans seien mit ihnen älter geworden, "mitgereift", vermutet er. Sido zählt 36 Jahre, Kool Savas 42. Heute gehören beide zu den absolut prägenden Gestalten des deutschen Sprechgesangs.

Von diesem explosiven Zusammenschluss können sich die Besucher am 11. Mai 2018 in Bad Segeberg live überzeugen. Geballter deutscher Hip Hop, authentisch, klassisch und jede Menge Entertainment sind bei Savas & Sido garantiert.

E 11. 5.2018

Freilichtbühne am Kalkberg, Bad Segeberg

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100 l e b e n s a r t 04|2018

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ROYAL BUNKER TOUR

11.

MAI

2018

FREILICHTBÃœHNE AM KALKBERG BAD SEGEBERG Tickets erhalten Sie in allen Ticket-Centern Ihrer sh:z Tageszeitungen, an vielen bekannten VVK-Stellen oder online unter www.shz.de/tickets

Veranstaltungstipps

Top Union Ganze Generationen haben mit dieser Band wilde Partys gefeiert, bis in die Morgenstunden geschwoft und es weitergesagt: Nur so lässt sich der Erfolg und der besondere Geburtstag erklären, den „Top Union“ jetzt feiert. Einst waren die Fans jung, jetzt haben viele graue Haare - aber auch die Kinder und die Enkel stehen auf die Musik der Coverband, die Kulthits, ob Schmachtfetzen, Ballade, Liebeslied oder fetzige Rockstücke zelebriert. Zum 50-jährigen Bestehen lädt Top Union, die dienstälteste Party- und Cover-Band Deutschlands seine Fans zu einer furiosen Geburtstagsparty ein.

E 28.4., 21 Uhr, Gut Steinwehr, Steinwehr 20, Bovenau

Tanz den Mai Maitanz, Walpurgisnacht, der wahre Frühlingsanfang – Jetzt gehts los, Neumünster wird auf den Kopf gestellt. In der Stadthalle entsteht eine fantastische Partylandschaft. Musikalisch wird das Optimum geboten.

DJ Chris Reger nimmt die Gäste mit auf die Reise durch diverse Musik Genres. Verschiedene Gastrobereiche versorgen die Gäste mit allerlei gekühlten Highlights. Für die Freunde karibischen Flairs wird eine Cocktailbar entstehen. Natürlich wird auch an die Raucher gedacht, die im Raucherzelt auf ihre Kosten kommen.

E 30.04., 22 Uhr, Stadthalle Neumünster

www.showtraxx.de oder auf www.facebook.de/showtraxx Karten: VVK bis 15.4. 5,50 Euro (Early Bird), danach 7 Euro + Geb., www.eventim.de zum selbst ausdrucken, AK ab 22 Uhr. Kostenlose Parkplätze gibt es ausreichend vor der Stadthalle

Elke Winter Elke Winter steht für Entertainment pur. Der Comedian im Fummel aus Hamburg lernte sein Handwerk von der Pike auf. Mittlerweile ist Elke Winter eine der erfolgreichsten Travestiekünstler der neuen Zeit.

Aber was macht diesen Künstler – der dem Schmidt Theater seit vielen Jahren eng verbunden ist – so ungewöhnlich einzigartig? Ob Kleinkunstbühne, renommierte Theater oder auf hoher See, überall begeistert Travestie-Ikone Elke Winter ihr Publikum und reißt es mit. „Als gänzlich gnadenlose Vollgasentertainerin“ bezeichnet sie das Hamburger Abendblatt. Jeder Auftritt ist für Elke eine Herausforderung, sie inszeniert sich immer wieder neu und verwandelt so den Abend in ein unvergessliches Erlebnis.

E 28.4., 20 Uhr, Heimat - Raum für Unterhaltung, Auf der Freiheit 86, Schleswig, www.heimat-freiheit.de

LAKE Sie wurde als Deutschlands renommierteste Rockband gefeiert. Sie erhielt den Deutschen Schallplattenpreis. Sie hatte mehrere Top 1-Hits.

Sie haben Wishbone Ash die Schau gestohlen. Vor 35 Jahren sorgten sie hierzulande für ausverkaufte Hallen. Auch in den USA feierte man sie als eine der wenigen deutschen Rockbands bei großen Festivals und Konzerten mit Bob Dylan, Genesis, Eric Clapton und Santana.

LAKE – der Name klingt wie eine Legende, um die es zwei Jahrzehnte still geworden war. Seit 2003 gibt LAKE wieder Konzerte.

E 28.4., 20 Uhr, Ulmenhofschule, Otto Ralfs Straße 1a, Kellinghusen 102 l e b e n s a r t 04|2018

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Tanz in den Mai Die Konzertsaison des Historischen Kuhstalles auf Gut Bossee beginnt auch in diesem Jahr wieder mit einem Kultkonzert: Tanz in den Mai mit der Gruppe The Beat Goes On und ihrem Programm „Sounds of the Heroes“. Das sind über drei Stunden Rock’n‘Roll mit den großen Hits der letzten fünf Jahrzehnte, leidenschaftlich und authentisch gespielt von 5 Freunden, die es wissen müssen. Musik, nach der sich prima tanzen und träumen lässt.

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TICKETS & INFOS: WWW.WERNER-RENNEN.DE

30. 08. – 02. 09.2018 FLUGPLATZ HARTENHOLM

Vorschau im April

Rotkreuz-Ball

Neue Zeiten – neue Antworten „Neue Zeiten – neue Antworten. Wir sprechen mit Robert Habeck über Grüne Politik und die Herausforderungen unserer Zeit.“ Unter diesem Motto werden die Gäste spannenden Gedanken folgen und Fragen stellen können. Es stellen sich im Foyer einige regionale Initiativen vor, die zeigen, wie man sich z.B. vor Ort engagieren kann und so neue Wege fördert. Mit „JAZZ vom FEINSTEN“- Destille Jazzer - wird der Abend fetzig beginnen. Ab 20 Uhr wird Robert Habeck sprechen und sich mit Fragen auseinandersetzen, die das Publikum stellen kann.

Vor 28 Jahren fand der letzte Rotkreuz-BALL in Kiel statt. Dieser Ball wird nach einer viel zu langen Pause wieder ins Leben gerufen. Das Eventhaus Ströh veranstaltet in Kooperation mit dem DRK-Landesverband Schleswig-Holstein e. V. und unter der Patenschaft des Kieler Oberbürgermeisters Dr. Ulf Kämpfer diesen Ball. Und kein Motto wäre für diesen Ball besser geeignet als: Tanzen für den guten Zweck! Denn alle Eintrittsgelder, die durch den Verkauf der Eintrittskarten eingenommen wurden, spendet das Eventhaus Ströh an das Deutsche Rote Kreuz für Projekte in SchleswigHolstein. Für die Tanzschule Ströhemann-Brinck ist 2018 ein Jubiläumsjahr: Seit 45 Jahren befindet sich die Tanzschule in Kiel und seit 2017 mit dem Eventhaus mitten in der Kieler City. Nicht nur Tanzkurse für Groß und Klein, alleine oder zu zweit werden geboten, als Eventhaus bietet Ströhemann-Brinck auch Veranstaltungen aller Art an und vermietet gleichzeitig ihre Räumlichkeiten für Geburtstage, Hochzeiten und Firmenfeste.

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E 3.5., 19 Uhr, Satrup Krog, Glücksburger Straße 1, Satrup

Naturgenussfestival Schleswig-Holstein

SONiA Rutstein SONiA Rutstein präsentiert Americana, Blues, Reggae, Pop und Folk auf erfrischende, direkte Art. Sie singt ihre Lieder voller Verve und Menschlichkeit und verstrahlt dabei lebensbejahende Energie. Bei ihren Songs begleitet sie sich mit Gitarren, Mundharmonika und Klavier.

SONiA singt ihre Lieder in vielen Sprachen (Englisch, Spanisch, Hebräisch, Arabisch). Mit kraftvollen Texten benennt sie häufig progressive politische Themen und Ungerechtigkeiten und präsentiert diese mit Leidenschaft und Hoffnung.

Mit Genuss die Natur retten. Ein Projekt der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein. Von Juni bis September engagieren sich fast 100 Gastronomen und Produzenten sowie Natur- und LandschaftsführerInnen mit kreativer Kochkunst, regionalen Qualitätsprodukten und echtem Insiderwissen für das Naturgenussfestival. Im Zentrum stehen das Naturerleben im Stiftungsland und das aromatische Fleisch der Naturschutz-Rinder. Das sind sogenannte Robustrindrassen, wie Galloways, Schottische Hochlandrinder, die auf den „Wilden Weiden“ der Stiftung Naturschutz ganzjährig als Landschaftspfleger im Einsatz sind.

E 4.5., 20 Uhr, Kulturladen Leuchtturm, An der Schanze 44, Kiel-Fried-

E 3.6. – 29.9., Mehr Informationen unter www.naturgenussfestival.de

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104 l e b e n s a r t 04|2018

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Tim Linde: Familie, Freigeister und viel Gefühl Sein Debut-Hit „Wasser unterm Kiel“ brachte Tim Linde schlagartig an die Spitze der deutschen Songwriterszene. Der Song, den Linde seiner Tochter zur Taufe geschrieben hatte, schaff te es 2014 bei iTunes bis auf Platz 2 hinter Helene Fischers Megahit „Atemlos“.

Unzählige Menschen nutzen bis heute Lindes Zeilen, um sie Ihren eigenen Kindern und Enkeln mit auf den Lebensweg zu geben. Der Text des Liedes ist inzwischen in einem Schulbuch abgedruckt. Auch das dann folgende Album „Menschenverstand“ wurde von Kritikern und Publikum gleichermaßen gelobt. Linde wurde bereits als „Reinhard Mey des neuen Jahrtausends“ bezeichnet.

Eine Eintagsfliege? Mitnichten: jetzt legt Linde nach. „Freigeister“ heißt sein neues Album. Und der Sänger bleibt sich treu: Kluge Texte über das Leben mit Familie, tiefgehende Gedanken über die Phänomene unserer Zeit und das Thema „Freiheit“ als immer wieder auftauchen-

der roter Faden machen das Album zu einem typischen Produkt aus Lindes Liederwerkstatt. Wieder stammen alle Texte aus seiner Feder. Und erneut versteht Linde es, seine Worte in Musik zu kleiden, die weit unter die Haut, oft gleich bis ins Herz geht.

Ab April ist Tim Linde mit seinem neuen Programm unterwegs. Und wer ihn schon live erlebt hat, der weiß was der Mann auf der Bühne aus seinen Liedern heraus holt. Die Präsenz seiner Auftritte, sein Spiel mit dem Publikum und die emotionale Nähe, die der Sänger bei seinen Konzerten zu den Gästen aufbaut, werden die neuen Stücke zu einem besonderen Erlebnis machen.

Linde beherrscht das Spektrum vom intimen Kirchenkonzert bis zur großen Halle. Er versteht es immer wieder, die Botschaften seiner Lieder in der Seele des Publikums zu platzieren. Lindes Musik ist Familienunterhaltung im besten Sinne. Er erreicht Erwachsene wie Kinder, Eltern wie Großeltern.

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Fr. 13.04.2018, 20:00 Uhr So. 22.04.2018, 18:00 Uhr Sa. 28.04.2018, 20:00 Uhr Fr. 04.05.2018, 20:00 Uhr

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04|2018 l e b e n s a r t 105

Vorschau Impressum Lebensart im Norden erscheint kostenlos am Monatsanfang

Herausgeber

Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Marienstraße 3, 24534 Neumünster Tel: 0 43 21 / 5 59 59 - 0, Fax: 0 43 21 / 5 59 59 14 Bürozeiten: Mo – Fr 9.00 – 17.00 Uhr www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de

Lebensart im Mai

Geschäftsführer: Johannes Jungheim Verkaufsleitung: Christopher Zippert

Alles „bio“ oder was!?

E-mail: info@lebensart-sh.de Chefredaktion: Anne-Kristin Bergan, Hanna Wendler Redaktion überregional Barbara Kock-Rohwer, Malin Schmidt, Dr. Heiko Buhr Ann-Kathrin Schirmer, Eileen Lohf, Nicole Groth, Katharina Jens, Marc Larsson-Ohm Autoren Dr. Stephan Opitz Jens Mecklenburg Jens Rauhut Dr. Meeno Schrader Nadine Sorgenfrei

leben s a

Stefanie Breme Marianne Dwars Michael Fischer Nicoline Haas Birgitt Jürs

„Grün, grün, grün ist alles, was ich liebe,“ singt das niedliche Kind in der Aldi-Werbung. Es spricht uns aus der Seele, denn auch wir von der Lebensart lieben Grünes. Deshalb widmen wir unsere Mai-Ausgabe komplett dem Thema „Bio im Norden“.

Unsere AutorInnen erzählen lesenswerte Geschichten über Land und Leute und geben Tipps und Tricks, um den eigenen Alltag etwas grüner, gesünder und damit lebenswerter zu gestalten.

Keine Prise Plastik, bitte!

V.i.S.d.P. Johannes Jungheim

Unsere Redakteurin und Dithmarscher Expertin Nicole Groth hat sich aufgemacht, das tosende Meer vor St. Peter-Ording zu erforschen und stieß dabei auf beunruhigende Fakten und einen engagierten Verein.

Denn was sich immer öfter in Dünen oder zwischen Muscheln tummelt und – noch viel schlimmer – Vögel und Meeresbewohner verenden lässt, ist feinster Plastikmüll. Der Verein „Küste gegen Plastik“ nimmt das nicht mehr länger hin und setzt sich für einen verringerten Kunststoffkonsum ein.

Lay-Out Nicolas Rexin Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 24 Zlatan Rasidovic, Lisa Kim Ernst Stefan Hose, Maren Urbat, Kristin Steenbock

Fotos: Natascha Mundt, Achim Banck, Regine Sauerberg, Fotolia Anzeigen: Dänemark: Heine Hilbrecht

Flensburg & Umgebung: Oliver Schmuck Team Rendsburg / Büdelsdorf: Rainer Nevermann Stefanie Ammann-Meikies

rt

Kiel / Eckernförde: Regine Sauerberg Regina Thomsen Mascher

Neumünster und Umgebung: Anne Sommerfeld Anne-Kristin Bergan Renate Wietzke

Lübeck und Umgebung: Björn Lohmann Klaus Radtke Jacqueline Rochel Hamburg Nord : Heinke Blume Gabriele Gödicke Hamburg West: Martina Baumann

Hamburg West / Itzehoe: Birgit Ziemann Westküste Büsum und St. Peter-Ording Renate Wietzke

Regionalausgaben Flensburg, Nordfriesland: 18.000 Exemplare Schlei, Schleswig, Angeln: 12.000 Exemplare Westküste, Dithmarschen, Nordfriesland: 18.000 Exemplare Kiel, Probstei, Eckernförde: 18.000 Exemplare Neumünster, Mittelholstein: 18.000 Exemplare Rendsburg, Aschberg Rundblick: 12.000 Exemplare HH West, Elbvororte, Pinneberg, Itzehoe: 18.000 Exemplare HH Nord, Norderstedt, Alstertal & Walddörfer: 18.000 Exemplare Lübeck, Lübecker Bucht, Ratzeburg, 18.000 Exemplare

Knackfrisch und lecker Eine Prise Plastik hat im Kulinarischen Thema im Mai gar nichts zu suchen – stattdessen geht es dort um die heiß ersehnte Spargelernte. Knackfrisch vom Feld muss er sein, und zubereitet von Jens Mecklenburg schmeckt er am besten, der grüne oder weiße Spargel. Wer nicht in den Genuss der Kochkünste unseres Food-Experten kommt, der liest seine leckeren Ideen und Rezepte einfach auf den Kulinarik-Seiten der Lebensart.

Green Fashion Grün ist auch unsere Mode im Mai – aber nicht unbedingt farblich. „Green Fashion“ dreht sich um Modekollektionen, die auf chemische Stoffe verzichten und unter umweltfreundlichen Bedingungen hergestellt werden. Damit sind diese Modeteile nicht nur schonender für die Natur, sondern auch gesünder für die Haut und oftmals langlebiger, aber genauso modisch wie konventionelle. Unsere Mode-Rubrik stellt Ihnen die grünsten Fashion-Trends vor.

Gesamtauflage Bis zu 160.000 Exemplare / Monat Anzeigen- und Redaktionsschluss Jeweils der 15. des Vormonats, es gilt die Preisliste Nr. 13 Druck PerCom, Westerrönfeld Abonnement 30 Euro / 12 Ausgaben IBAN: DE51 2003 0000 0015 7770 30 Bitte Namen und vollständige Anschrift unter Verwendungszweck.

Namentlich gekennzeichnete Artikel geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder. Alle Fotos, Beiträge und vom Verlag gestaltete Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt. Abdruck nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages. Veranstaltungshinweise sind kostenlos. Eine Veröffentlichungsgarantie kann nicht gegeben werden. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen.

Termine werden kostenlos veröffentlicht. Keine Gewähr für die Richtigkeit.

106 l e b e n s a r t 04|2018

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Die nächste Ausgabe der Lebensart erscheint am 27. April 2018.

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