Lebensart im Norden, Neumünster, August 2016 by Verlagskontor Schleswig-Holstein

Im Norden

Neumünster, Rendsburg & Mittelholstein

Mo�–�Sa 9.30�–�20 Uhr geöffnet

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August 2016

Das kostenlose Monatsmagazin für Schleswig-Holstein und Hamburg

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Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser, im Juli haben wir alle mehr oder weniger unter Wasser gelebt. Die Rosen verregnet, der Salat abgesoffen, die Laune bedröppelt … Die einzigen, die Spaß daran hatten, waren die Schnecken – und mein Mann, der Biobauer: „Ist der Juli feucht und nass, füllt‘s dem Bauern Scheun‘ und Fass.“

Dicht am Wasser Eigentlich hatten wir genug vom Wasser. Aber das gibt‘s ja gottseidank nicht nur von oben. Für unsere Titelstrecke „Dicht am Wasser“ haben sich drei unserer Redakteurinnen aufgemacht, um Ihnen ein paar spitzige Tipps für den hoffentlich hochsommerlich warmen August zu spendieren: ein cooles Surferhotel am Meer, lauschige Hausboote an der Eider und ne flotte Paddeltour auf den Elbekanälen in Wilhelmsburg.

Dichter am Wasser

Gepﬂegt und entspannt Sommer, Sonne, Strand und Meer genießen. Mit diesen zauberhaften Behandlungen werden Märchen wahr…

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… als auf den Fahrradtouren des Magazins Rad & Tour 2016 kann man kaum radeln. Eine davon finden Sie in dieser Lebensart, die anderen 19 im Magazin, das jetzt in Handel und den sh:z-Kundenzentren erhältlich ist. Dazu gibt es jede Menge Ausflugstipps, Infos zum Streckenverlauf und Wissenswertes rund ums Thema Radfahren. Ein Muss für alle, die in diesem Jahr mit dem Fahrrad den Norden entdecken möchten.

Dicht am Abgrund Beim Stichwort „Fachkräftemangel in der Bestäubungsbranche“ geht es nicht – wie man erwarten könnte – um das Thema Aus- und Weiterbildung. Unser Food-Autor Jens Mecklenburg macht sich vielmehr Sorgen um die Überlebenschancen der Honigbienen. Eintönige Agrarflächen, blütenlose Ödnis und der Einsatz von Insektiziden machen ihnen das Leben schwer. Die gute Nachricht: Ob in New York, Paris, Hamburg, Kiel oder Lübeck – überall boomt die Stadt-Imkerei. So ganz uneigennützig ist das von menschlicher Seite ja nun auch wieder nicht. Ich sag nur: Rucola mit Honig-Senf-Soße, glasierter Schweinebraten, Honig-Möhrchen …

Aus marktfrischen Spezialitäten von Land & Meer bereiten unsere Küchenkünstler köstliche, unkomplizierte Leckereien. Mit Säften, Kaffee- und Teespezialitäten sowie 1 Glas Sekt ab 12.00 Uhr à 29 €. (Kinder 5-12 J. 50%)

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Reservieren Sie zeitig und genießen Sie die Vorfreude auf Tisch- & Tafelfreuden vom Buffet.

… ist auch der Poetry Slam op platt von NDR 1 Welle Nord, den Lebensart gemeinsam mit der Stiftung Naturschutz am 21. August Am Hochmoor bei Neumünster präsentiert. Vor grasenden Galloway-Rindern liefern sich Plattdeutsch-Poeten einen Wettstreit um den besten Text. Das Publikum entscheidet, wer als Sieger von der Wiese geht.

Sitz der Gesellschaft: JoPi Hotel GmbH Nordhackstedter Str. 8a | 24980 Hörup

Altes Stahlwerk JoPi Hotel GmbH Rendsburger Str. 81 | 24537 Neumünster Tel. 04321 55600 | info@altes-stahlwerk.com www.altes-stahlwerk.com

Inhalt

titelthema Seite 16

AUGUST 2016

Dicht am Wasser … ist es am schönsten, wenn es draußen heiß ist. Wer‘s lässig mag, ist in der „Bretterbude“ in Heiligenhafen bestens aufgehoben, Naturfreunden empfehlen wir das Hausboot auf der Eider und den Sportfreaks eine Paddeltour zwischen grüner Idylle und Industriekultur auf den Wilhelmsburger Elbkanälen. Keine Zeit? Na, dann tut‘s auch das nächste Freibad.

Seite 30

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Titelthema: Dicht am Wasser Willkommen im neuen Surferparadies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sommernächte auf der Eider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Genusspaddeln durch Wilhelmsburg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

16 20 22

Das kulinarische Thema

Ausflüge & Reisen Neues aus der Reisewelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Neues aus der Holsteinischen Schweiz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Radeln am Nord-Ostsee-Kanal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Seite 46 24 26 28

Freizeit & Kultur Das ist los im August . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Buchempfehlungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Klassiker-Tage Schleswig-Holstein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Museumsnacht in Kiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flensburger Hofkultur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kunstflecken in Neumünster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Schleswig-Holstein Musikfestival . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gute Unterhaltung: Unsere Veranstaltungstipps . . . . . . . . .

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Modisch im Juli Seite 60

Der kulinarische Norden Kulinarisches Thema: Mythos Honig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Topfgucker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Feinkost: Honigmanufaktur Flügelchen . . . . . . . . . . . . . . . . . . Produzent des Monats: Dithmarscher Kohlosseum . . . . . . . . Kaffeetanten unterwegs in Breiholz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

l e b e n s a r t 08|2016

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Feng shui im Bad

Kolumnen Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fru Jürs vertellt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Meenos WetterWelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Gesund, entspannt & fit Modisch im August . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zahnfleischbluten! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gesundheitstipps der Aesculap Apotheke . . . . . . . . . . . . . . . .

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Mein Haus, mein Auto, mein Garten Neues aus der Autowelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glück auf Stielen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Feng shui im Bad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Rubriken Rätsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Titel: 90 Shops mit Topmarken, ein abwechslungsreiches Gastronomieangebot, die ansprechende Gestaltung und die entspannte Atmosphäre machen die Holstengalerie in Neumünster zum beliebten Treffpunkt. Mit der Ausstellung Mathe Magie vom 4. bis 21. August wird sie nun auch zum interaktiven Lernort (mehr dazu auf S. 12)

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Das Thema Umweltschutz geht alle an. Deshalb legen auch wir Wert darauf, die natürlichen Ressourcen so effektiv und nachhaltig wie möglich zu schonen – heute und in Zukunft! ER100-1

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Im September 2008 wurde FTI Touristik als ÖKOPROFIT-Unternehmen ausgezeichnet. Das heißt, wir sparen Strom, Lebensart ist ein umweltfreundlich produziertes Magazin. wird auf Wasser und Kraftstoffe ein und reduzieren Abfälle und Es Emissionen. FSC®-zertifiziertem Papier aus verantwortungsvollen Quellen und mit ÖKO-ZERTIFIKAT LEED Die Druck FTI GROUP ist im CO2-Emissionen April 2010 in 100% Ökostrom gedruckt. Die beim entstandenen ein Niedrigenergiehaus gezogen. Unser „GreenBuilding“ erhielt das ER100-2 kompensieren wir durch die Beteiligung am AufÖko-Zertifikat LEED in „Gold“. klimaneutral durch forstungsprogramm ReForest der Eversfrank Gruppe.

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Das Dasist istlos losim imMonat Monat

AUGUST

AUGUST DEZEMBER

Das ist los im

etzt herrscht der Hochsommer. Ganz sicher! Wir wünschen al-

len Urlaubern ein schöne Zeit in unserem Bundesland, allen Schülern entspannte Ferien und allen Schleswig-Holsteinern einen sonnigen August und viel Spaß auf den vielen Veranstaltungen im ganzen Land.

von Anne-Kristin Bergan & Malin Schmidt

Tier intensiv Besucher des Tierparks Gettorf haben noch bis Anfang September die Möglichkeit, jede Woche jeweils zwei Tierarten des Parks ganz genau und persönlich kennenzulernen. Zweimal am Tag werden die Tierpfleger an den Gehegen unterschiedliche Mitmach- und Bastelaktionen anbieten. Im August mit dabei sind kuschelige Vierbeiner wie Alpakas, und Trampeltiere, Äffchen, Kängurus, Gürteltiere und Papageien. (Erw. 10,- Euro, Kinder von 2-17 J. 7,- Euro) n bis 4.9., tägl. 11-13 Uhr + 14-16 Uhr, Öffnungszeiten des Tierparks 9-18 Uhr, Tierpark Gettorf, Tel. 0 43 46 / 4 16 00

tägl. 11 und 15 uhr

arena der adler wildschweintägl. 14 uhr

tägl. 12-17 uhr

Probsteier Korntage Ein schlafender Troll, die kleine Raupe Nimmersatt und sogar Grisu, der kleine Drache, kunstvoll aus Stroh geformt, zieren eindrucksvoll die Straßen und Wege der Probstei. Bis zum 21. August dreht sich wieder alles rund um das Korn. Jetzt gibt es noch drei Wochen lang spannende ländliche Veranstaltungen und die Strohfigurenwettbewerbe, an denen insgesamt 19 Gemeinden teilnehmen. Alle Informationen dazu findet man unter www.probsteier-korntage.de.

fütterung

kostenlo-se schmetterferien t sfes ling n e n io t ak 28. august

n bis 21.8., Probstei

mehr infos im internet: www.forst - sh.de

Husumer Hafentage Seit 35 Jahren sind die Hafentage in Husum das beliebteste und größte Stadtevent an der schleswig-holsteinischen Nordseeküste. Neben den vielen maritimen und kulturellen Programmhöhepunkten lädt die Meile auch zum Schlemmen und Feiern ein. Mit 4 Live-Bühnen rund um den Binnenhafen ist für jeden Musikgeschmack etwas dabei. In diesem Jahr sorgen u.a. Das Wunder, Rockville, Das Fiasko und die Chili Con Peppers für gute Stimmung. Außerdem gibt es extra ein Kinderland, ein Kleinkunstfestival, Mitmachaktionen und den Hafentagelauf. Weitere Programmhöhepunkte wie z. B. das Tauziehen und das Feuerwerk mit Uhrzeiten findet man unter www.hafentage-husum.de. n 3.-7.8., Hafen Husum

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Husumer Hafentage: © Foto Oliver Franke

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08|2016 l e b e n s a r t

Das Dasist istlos losim imMonat Monat

AUGUST DEZEMBER

Schmetterlingsfest im ErlebnisWald Trappenkamp, am 4. September ab 11.00 Uhr

Ferien im ErlebnisWald Der ErlebnisWald Trappenkamp hält in diesem Jahr ein tolles Ferienprogramm bereit: Die täglichen Falknerei-Vorführungen in der Arena der Adler (11 + 15 Uhr) halten an den Wochenenden um 15 Uhr eine Überraschung bereit: Gänsegeier Geya mit einer Flügelspannweite von 2,70 m und 9 Kilo Gewicht fliegt über die Besucher - das ist einmalig im Norden.

Heel wat besünners! NDR 1 Welle Nord

Poetry Slam op platt

Am 21. August findet ein Highlight in diesem Sommer statt. Gemeinsam mit der Stiftung Naturschutz präsentiert das Magazin Lebensart im Norden den ersten NDR 1 Welle Nord Poetry Slam op platt. Vor grasenden GallowayRindern liefern sich Plattdeutsch-Poeten einen Wettstreit um den besten Text. Das Publikum entscheidet, wer als Sieger von der Wiese geht.

Nach der spektakulären Vorstellung bietet sich für Kinder eine der kostenlosen Ferienaktionen an (tägl. 11-17 Uhr). In den ersten beiden Ferienwochen wird das Indianerlager aufgeschlagen, anschließend öffnet die Holzwerkstatt, bevor in den letzten beiden Ferienwochen die Räuber in den Wald ziehen. Erwachsene genießen derweil die Sonnenterrasse des Restaurants oder die zahlreichen Picknickmöglichkeiten. Wer möchte, kann um 14 Uhr bei der Wildschweinfütterung dabei sein. Weitere Termine: 28.8., 12-17 Uhr, Schmetterlingsfest, 4.9., ab 11 Uhr, Falknerei-Fest, 10.9., 16 Uhr, Waldtheater „Flattertom“ mit Anmeldung, 18.9., 7 Uhr, Morgenpirsch (mit Anmeldung, Frühstück auf Wunsch), 18.9., 14 Uhr, „Die Welt der Pilze“, 23.9., 17.30 Uhr, Besuch bei den Fledermäusen n ErlebnisWald Trappenkamp, Tannenhof, Daldorf, Tel. 0 43 28 / 17 04 80, www.forst-sh.de

Großes Jubiläumsfest Seit 100 Jahren gibt es sie, die Eisenbahnstrecke Altona – Kaltenkirchen – Neumünster (AKN). Die AKN möchte das Ereignis feiern und veranstaltet dazu ein großes Fest am 7. August mit vielen Attraktionen. Interessierte können an einer Natur- und

Eintritt 5,- Euro Karten: Verlagskontor S-H, Marienstr. 3, Neumünster, Konzertbüro Auch & Kneidl, Neumünster, Konzertkasse Streiber, Kiel 21.8., 15-17.30 Uhr, Landschaftspflegehof Hartwigswalde, Am Hochmoor 93-95, Neumünster

l e b e n s a r t 08|2016

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Wechselbeat aus Lehntförden werden in Großenaspe auf der Bühne stehen

Landschaftsführung rund um Großenaspe teilnehmen. Außerdem kann man eine Führerstandmitfahrt gewinnen, beim Ballonwettbewerb mitmachen und Live-Musik hören. n 7.8., 11-17 Uhr, Bahnhofsgelände Großenaspe Programm auf der Bühne: 11.30-12.30 Uhr Imke & J – Handgemachter Pop aus Neumünster 13-14.15 Uhr beige – Deutsch-(Hirn)rock aus Norderstedt 14.45-15.30 Uhr Wechselbeat – Akustik Duo aus Lentföhrden 16-17 Uhr Patrick Mellow – Deutschpop aus Kaltenkirchen

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Kellinghusener Töpfermarkt Kunstwerke aus Keramik für Garten und Haushalt, Figuren und Schmuck in bunten Farben und Formen werden auf dem Kellinghusener Töpfermarkt am 13. und 14. August angeboten. Bereits zum 30. Mal kommen Keramiker und Keramikerinnen aus Nah und Fern zusammen, um ihre Ware zu präsentieren. Besucher können dann nicht nur alles über die Töpferkunst erfahren, sondern auch den berühmten bemalten Töpfermarktbecher bestaunen. Wer ihn kaufen will, muss schnell sein, denn das Sammlerstück gibt es nur 100 Mal. (© Fotografie: Bernd Perlbach) n 13. + 14.8., 10-18 Uhr, Kellinghusen

DIE GROSSE CAREPAKET AKTION 2016

24.02.16 11:51

Der Töpfermarkt in Kellinghusen gibt auch Einblicke in die Geheimnisse der Töpferkunst

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AUGUST DEZEMBER

Die Welt des Perlenfädelns Vom 19. bis 21. August lädt die MesseHalle Hamburg-Schnelsen vor allem Perlenfans, aber auch diejenigen, die Spaß am Selbermachen von Schmuck haben, zur neuen Perlenkunstmesse Hamburg ein. Die Besucher erwartet ein reichhaltiges Angebot an unterschiedlichen Schmuckperlen, Anleitungen, Zubehör und vieles mehr aus der Welt des Perlenfädelns. Darüber hinaus gibt es mehr als 30 Workshops von verschiedenen Künstlern für Anfänger und Fortgeschrittene. Am Samstag findet der Wettbewerb „Bead Embroidery“ (freies Perlensticken) und am Sonntag „Mein neuer Perlenanhänger - wer ist am schnellsten“ statt. (Tageskarte 6,- Euro, 3-Tageskarte 12,- Euro, Kinder bis 14 J. frei)) n 19.-21.8., Fr 13-19 Uhr, Sa 10-18 Uhr, So 10-17 Uhr, MesseHalle HamburgSchnelsen, Modering 1A, www.perlenkunstmesse.de

Kreative Verkaufsmesse Vom 26. bis 28. August öffnet die MesseHalle HamburgSchnelsen für alle Bastelbegeisterten, Handarbeitfans und Schmuckinteressierten ihre Türen zur Kreativmesse. Mehr als 120 Aussteller sind bei der Veranstaltung dabei und begeistern

und

ei nu t a D

präsentieren das

sicht n A zur

Oktoberfest 17. September 2016

mit ihren vielfältigen Produkten. Darüber hinaus gibt es den Sonderstand des Tuch & Technik-Textilmuseums Neumünster. Hier wird u.a. traditionelles Weben mit Webstuhl live gezeigt. Neben dem Verkauf rundet ein vielfältiges Workshopprogramm den Messebesuch ab. Themen sind z.B. Drahtschmuck fertigen, Schachteln gestalten, Basteln mit Kork und Kindermalen. Die Workshops sind für Groß und Klein geeignet. (Eintritt 7,- Euro, Kinder bis 14 J. frei) n 26.-28.8., Fr + Sa 10-18 Uhr, So 10 bis 17 Uhr, MesseHalle HamburgSchnelsen, www.kreativhamburg.de

LandGeflüster Direkt am Nord-Ostsee-Kanal zwischen Rendsburg und Kiel liegt das idyllisch gelegene weiße Herrenhaus mit seinem Gut Steinwehr. Zum Abschluss der Erntesaison von Erdbeeren, Himbeeren und mehr verwandelt es sich traditionell am 3. August-Wochenende immer in ein Eldorado für Garten- und Naturliebhaber sowie Genießer. Mehr als 100 Aussteller mit Produkten rund um Haus und Garten, mit Ausgefallenem und Schönem heißen herzlich willkommen. Das Hofcafé hat den gemütlichen Garten mit altem Baumbestand geöffnet. (Eintritt 4,- Euro, Kinder bis 16 J. frei, Parken frei, Hunde an der Leine willkommen) n 20. + 21.8., 10-18 Uhr, Gut Steinwehr, www.landgefluester.de

Neumünster, Holstenhalle 1 Karten gibt es bei Nortex, Auch & Kneidl und unter kluge-beratung@gmx.de.

mit freundlicher Unterstützung

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Veranstalter: Kluge Beratung e.K., Neumünster, Telefon 0 43 21 / 41 83 33 Datei für Plakat 2016.indd 1

10 l e b e n s a r t 08|2016

lädt am 20. und 21. August zum „Landgeflüster“ ein 24.05.16 15:34

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CREATE_PDF1509348492541268995_2203809077_1.1.eps;(60.00 x 120.00 mm);05. Jul 2016 18:39:17

Steinzeit Am 28. August werden die Besucher des Wildparks Eekholt in eine vergangene Zeit entführt. Wie entstanden zum Beispiel vor Jahrtausenden die Hackwerkzeuge, Faustkeile und Pfeilspitzen aus Stein, wie verarbeiteten unsere Vorfahren Geweihe, Fell und Knochen? Harm Paulsen und Stefan Brocke werden den Besuchern am Lagerfeuerplatz anschaulich die Herstellung alter Jagdwaffen und die besondere Bedeutung des Rotwildes für die Steinzeitmenschen demonstrieren. n 28.8., ab 11 Uhr, Wildpark Eekholt, Großenaspe, Tel. 0 43 27 / 9 92 30, www.wildpark-eekholt.de

Jessica Schäm

Praxis für Physiotherapie | Pilates

Vorschau September

5-jähriges Jubiläum Wir feiern und turnen am 1.9. ab 18 Uhr klassisches Pilates zum Zuschauen und Mitmachen

Pilateskurse

Mi. 7.9.2016 Do. 8.9.2016 Norla in Rendsburg Die Norla ist das große Schaufenster der Landwirtschaft in Schleswig-Holstein. Vom 1. bis 4. September präsentieren sich über 550 Aussteller auf dem Rendsburger Messegelände aus Landwirtschaft, Haus und Garten, Ernährung und Erneuerbare Energien. Schwerpunkt ist in diesem Jahr die Landtechnik. Schlepper, Mähdrescher, Bodenbearbeitungsgeräte und viele weitere Maschinen neuesten Standards werden präsentiert. Im Rahmen der Sonderausstellung „Historische Landtechnik“ werden zudem historische Schlepper und Anbaugeräte gezeigt. Tiere spielen dieses Jahr auch eine wichtige Rolle. Im eigens für die Norla erbauten Stallgebäude wird moderne Robotermelktechnik vorgeführt. Außerdem findet ein Fjordpferde-Tag und eine ShetlandponySchau statt. Für die jungen Messebesucher gibt es einen tollen Treckerparcours mit Rampen und Slalom. Außerdem gibt es einen Miniaturbauernhof, eine Hüpf- und Kletterburg, Geschicklichkeitsspiele und Kinderschminken für die Kleinen. Kulinarisch gibt es natürlich auch einiges: den Bauerntreff, die Direktvermarkter auf dem Bauernmarkt, das Deula-Café und viele weitere. (Eintritt 8,- Euro, Kinder bis 5 J. kostenfrei, Schüler und Studenten 4,- Euro)

17 + 19 Uhr 10 + 18 Uhr

Rückbildungskurse nach der Geburt

Di. 6.9. 10 Uhr, Do. 22.9. 11 Uhr

Praxis für Physiotherapie & Pilates Jessica Schäm Noldestraße 5, 24539 Neumünster Telefon 04321 - 934 14 60 www.physiopilates-schaem.de

n 1.-4.9., Messegelände, Grüner Kamp 15-17, Rendsburg, www.norla-messe.de

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08|2016 l e b e n s a r t 11

MatheMagie Die Erlebnisausstellung in der Holsten-Galerie Neumünster Im Rahmen ihrer Europatournee gastiert die Erlebnisausstellung „MatheMagie“ vom 4. bis 20. August 2016 in Neumünster. Sechs Themeninseln mit rund 45 interaktiven Exponaten laden zum Experimentieren und Mitmachen in der Holsten-Galerie ein.

Interaktiv und kreativ ermöglicht die Ausstellung „MatheMagie“ Besuchern aller Altersklassen den Umgang mit mathematischen Phänomenen und erläutert ihnen die Mathematik im Alltag. Die Exponate sind sechs verschiedenen mathematischen Themeninseln zugeordnet, die gleichermaßen zum Spielen, Denken und Forschen anregen: Mengen und Optimierung, Statistik und Zufall, Raum und Geometrie, Die Welt der Zahlen, Rechnen und Zählen, Ästhetik. So wird beispielsweise gezeigt, dass Mathematik einem nicht nur in der Schule, sondern auch beim Bahnfahren, Musikhören oder vielen anderen alltäglichen Aktivitäten begegnet. Die Ausstellung wird vor Ort täglich mit Fachpersonal betreut, so dass auch Führungen und Erläuterungen möglich sind. Kindergärten und interessierte Gruppen können sich unter

www.holsten-galerie.de sowie Tel. 0 43 21 / 85 13 80 informieren oder anmelden. In der Holsten-Galerie kann man montags bis samstags jeweils bis 20 Uhr shoppen. Auf 22.800 Quadratmetern gibt es über 90 Geschäfte, zwei Verkaufsebenen und zahlreiche Serviceangebote wie kostenloses WLAN, 3D-Wegeleitsystem, Massagesessel sowie über 920 Parkplätze. Ganz neu sind die kürzlich eröffneten Shops WILL’S BARBERSHOP, RIEKER SCHUHE UND HUNKEMÖLLER. In Sachen Marken und Shops bleiben dabei keine Wünsche offen: Von Waren des täglichen Bedarfs über die neuesten Elektronik- und Fashiontrends bis hin zu Gesundheitsartikeln, Dienstleistungen, Reisen und Wohnaccessoires ist alles dabei. Ein Highlight ist der Food Court „Stranddeck“, in dem gastronomische Vielfalt mit Blick auf Neumünster und den Teich genossen werden kann. Ein toller Geschenketipp ist der beliebte Centergutschein, der die gesamte Vielfalt der Holsten-Galerie beinhaltet. Er ist an der Kundeninformation im Erdgeschoss erhältlich und in allen CenterShops sowie in über 90 Centern in Deutschland einlösbar. ■ Gänsemarkt 1, Neumünster www.holsten-galerie.de

12 l e b e n s a r t 08|2016

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ber 25. Septem röffnung

E Große feierliche des neuen s. Vermont Hause

Haus Vermont

HANDGEFERTIGTES AUS DER REGION Der Bau des neuen Noah-Hauses „Vermont“ geht voran.

Am Sonntag, 25. September, ist die feierliche Eröffnung.

Unser Hauspark in Heede bei Barm stedt ist nur einen Steinwurf ent fernt. Ein Spielplatz für die Jüngsten, unsere sehr gastfreundschaftliche Holz ist einer der bewährtesten BauUnser Hauspark in Heede Barm Kaffeemaschine und unserbei Team stoffe der Menschheitsgeschichte. stedt istsich nur auf einen Steinwurf ent freuen Ihren Besuch. Der Seit langer Zeit wird seine Stabilität, fernt. Ein Spielplatz für die Jüngsten, Hauspark ist täglich, auch sonnund Vielseitigkeit, Langlebigkeit und Nachunsere sehr gastfreundschaftliche feiertags, von 10-16Holz Uhr ist geöffnet. haltigkeit geschätzt. das ideale Kaffeemaschine und unser Team Material, um ein Haus zu bauen. freuen sich WILLKOMMEN auf Ihren Besuch. HERZLICH BEIDer NOAH. Unsere Bauweise ermöglicht eine Hauspark ist täglich, auch sonnund kurze Bauzeit. Der komplette Rohbau feiertags, von 10-16 Uhr geöffnet.

steht schon innerhalb weniger Tage. Dadurch können alle folgenden ArbeiHERZLICH WILLKOMMEN BEI NOAH. ten witterungsunabhängig im trockenen Rohbau geschehen.

Ein Haus wie kein zweites, individuell auf die Nutzung des Besitzers ausgerichtet und geplant, das ist ein Architektenhaus von Noah-Haus. Kein extravaganter Hingucker, sondern die umgesetzte Idee von Menschen, die genaue Vorstellungen von ihrem Eigenheim haben. Im Musterhauspark des Unternehmens in Heede bei Barmstedt können Bauherren in spe sich von innovativen Haus-Ideen inspirieren lassen. Weil sich die Wünsche und Vorstellungen der angehenden Bauherren aber immer wieder verändern, wird auch der Musterhauspark von NOAH regelmäßig weiterentwickelt. Aktuell präsentieren sich alle Häuser im neuen Flair und neuen Farben. Mit dem top-ausgestatteten Haus „Vermont“ präsentiert sich den Besuchern dann eine exklusive Mischung aus Landhaus und Moderne, niveauvoll und sehr komfortabel. Die NOAH-Architekten haben einen Entwurf geschaffen, der sich durch stilvolle Ausstattung gepaart mit praktischer Eleganz auszeichnet, Jung und Alt begeistert und gleichermaßen für Familien wie für Paare geeignet ist. Eines der Highlights des rund 136 m2 großen, attraktiven Einfamilienhauses mit Satteldach und Giebel bildet die große Veranda, die von der Küche und dem offenen Wohn-/ Essbereich zugänglich ist. Individuelle Wünsche werden gern aufgenommen und umgesetzt. Denn erst diese lassen den Entwurf von Noah zum eigenen Zuhause und Wohlfühlort werden.“

Unser Hauspark ist täglich, auch am Samstag und Sonntag, außer angesetzlichen Feiertagen, von 10 - 16 Uhr geöffnet. HERZLICH WILLKOMMEN BEI NOAH

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Vorschau September

Zehn Jahre CITTI-PARK

Einkaufszentrum feiert mit Bürger Lars Dietrich Es war am 31. August 2006, als das Einkaufszentrum im Kieler Süden mit einem Festakt eröffnet wurde. Zuvor wurden in zwanzigmonatiger Bauzeit 40.000 m² Verkaufsfl äche erstellt. Gefeiert wird nun das 10jährige Bestehen des CITTI-PARK s vom 1. bis 3. September mit dem Entertainer Bürger Lars Dietrich.

Geladen sind alle Kielerinnen und Kieler sowie Kunden aus nah und fern, die mit ihren vielen Besuchen den Erfolg des Einkaufszentrums erst ermöglicht haben. In einer bundesweiten Befragung schnitt der CITTI-PARK wiederholt als eines der beliebtesten Einkaufszentren Deutschlands ab und ist dabei das beste Einkaufszentrum Norddeutschlands. Kein Wunder, wird hier doch jede Menge an Service geboten. Aktionen und Veranstaltungen lassen den Einkauf zum Erlebnis werden. Der Geburtstag beginnt am Donnerstag, den 1. September mit prominenter Unterstützung: Ab 18:30 Uhr ist Bürger Lars Dietrich im CITTI-PARK zu Gast, um mit den Kunden zu feiern. Am Freitag sorgt die gutgelaunte und mobile Jazzband aus Rostock, die Marching Saints für musikalische Stimmung. Mitreißen lassen können sich die Kunden am Samstag von der Trommel-

Die CITTI Wave Die City Wave macht das Wellenreiten oder Snowboarden möglich. Auf einer fünf Meter breiten Endloswelle, lernt der Teilnehmer spielerisch leicht das Surfen oder Snowboarden. Das Beste: Es ist ungefährlich und vor allem trocken.

14 l e b e n s a r t 08|2016

Anzeigenspezial

show von Superrabatzki. Täglich wartet ein buntes Programm auf die Besucher, u.a. Kleinkünstler wie z.B. der Leiterakrobat Jens Ohle. Ein iPad-Live-Karikaturist sendet seine Zeichnungen direkt auf das Smartphone und die Fotoflashbox bietet eine lustige Erinnerung an den Besuch im CITTI-PARK mit Freunden. Auch können Jung und Alt auf der CITTI-Wave vor dem Haupteingang Wellenreiten und Snowboard fahren, sowie mit der Zorb®-Drum trockenen Fußes über das Wasser laufen. Für die Kinder wird außerdem jede Menge Bastel- und Spieleaktionen angeboten, wobei das beliebte Kinderschminken nicht fehlen darf. Viele Shops warten mit tollen Geburtstagsrabatten und -aktionen auf und bieten zum fröhlichen Shoppen ein Glas Sekt und O-Saft an. Natürlich darf die traditionelle Geburtstagstorte nicht fehlen. Der Tortenanschnitt findet am 1. September statt. Freuen können sich die Gewinner auf Gewinnaktionen mit Preisen im Wert von über 10.000 Euro, darunter: • eine Kabine für zwei Personen auf der Reise „Stars del Mar“ auf der Mein Schiff 1 vom 8.-11. September ab Kiel u.a. mit Konzerten von Nena, der Spider Murphy Gang u.v.m. über Reisebüro Fahrenkrog. • eine Schnupperreise ab Kiel für zwei Personen in einer Balkonkabine an Bord der Queen Elizabeth für drei Nächte sowie 2 x 2 Plätze für eine Schiffsbesichtigung von Queen Elizabeth in 2017 von der Cunard Line. • Reisen mit der Autokraft Touristik, Schleswig-Holstein Tickets der Bahn und vieles, vieles mehr Der CITTI-PARK Kiel freut sich auf drei tolle Geburtstagstage mit und für seine Besucher.

Zorb®-Drum - Rollen und rollen! Drei Personen können gleichzeitig in die Drum steigen und diese mit Vorwärts- oder Rückwärtsgehen in Bewegung setzen. Ob auf dem Wasser oder am Land, Spaß macht sie überall! Wer sich am Längsten auf den Beinen halten kann, hat gewonnen!

Unser hellstes Nordlicht! Gebraut mit KĂźstengerste aus Schleswig-Holstein.

Genuss erleben. Flensburger Edles Helles.

DICHT AM WASSER

16 l e b e n s a r t 08|2016

Heiligenhafen ahoi!

Willkommen im neuen Surferparadies von Ann-Kathrin Schirmer Gäbe es für die Tourismuskonzepte deutscher Städte eine Top 10 Liste, stünde Heiligenhafen darauf ganz weit oben. Heiligenhafen? Ganz recht: Die Kleinstadt kurz vor Fehmarn schüttelt gerade ihr verstaubtes Image als verschlafenes Ostseeörtchen ab und sorgt als neues Paradies für Surfer und Freiheitsliebhaber für frischen Wind.

isher war Heiligenhafen für viele Kite- und Windsurfer nur eine Durchfahrtstation auf ihrem Weg nach Fehmarn. Das dürfte sich aber spätestens Ende August ändern, wenn in Heiligenhafen die „Bretterbude“ ihre Türen öffnet. In dem neuen Hotel am Vorplatz der Seebrücke sind schnuckelige Butzen und Skaten durch die Lobby angesagt. Wasserakrobaten, Boardliebhaber, Naturfetischisten und Konventionsbrecher sind hier herzlichst willkommen. Ebenso deren vierbeinige Fellnasen.

Foto: Christian Heyer

Bulli statt Bentley In der Bretterbude gilt ganz offiziell: „Bulli statt Bentley, Butzen statt Suiten, Freiheit statt Konvention“. Hier kann man sein Surfbrett nach dem Ritt auf den Wellen einfach mit ins Zimmer nehmen und sich entspannt aufs Ohr hauen. Die Butzen sind alle bequem und stylisch eingerichtet und reichen je nach Bedarf von kleinen, aber feinen 12,3 Quadratmeter-Butzen bis zur Luxusbutze mit allem Schnickschnack und maximalem Relax-Faktor. Für alle Zimmer gilt: Das Surfbrett passt auf jeden Fall mit rein. Wer keine Lust auf ein Zimmer hat, kann es sich auch auf den hoteleigenen Bulliplätzen im

eigenen Bulli gemütlich machen. Die Plätze sind mit Strom- und Wasseranschlüssen ausgestattet. Auch an ein extra Gebäude mit Duschen, Waschräumen, Toiletten und einen Neoprentrockenraum wurde selbstverständlich gedacht.

Spend time, not money Warum eigentlich Holzklasse? Zum einen, weil die Außenfassade des Hotels mit Echtholz verkleidet ist. Zum anderen, weil das Konzept von Bretterbude-Geschäftsführer Jens Sroka ebenso einfach wie genial ist: gute Qualität zu günstigen Preisen! Und das wird auch genauso kommuniziert und gelebt. Unnötiges Schischi, Konventionen und Poloshirts adé! Stattdessen Platz fürs Wesentliche, Freiheit und eine bequeme Schlafkoje. Was braucht es mehr?

Spot on! Der Strand vor der Tür, die besten Surfspots um die Ecke, das Brett griffbereit in der Butze – gleich drei gute Gründe, warum die Bretterbude nach Heiligenhafen gehört. Das Surfrevier in und um Heiligenhafen ist sehr vielfältig; Kiter, Surfer und Windsurfer finden hier ideale Bedingungen. Ob Steinwarder, Graswarder oder Bin08|2016 l e b e n s a r t 17

DICHT AM WASSER Neue Wege

Für Wind- und Kitesurfer ist Fehmarn das „Hawaii des Nordens“. Rund um die Insel stehen ihnen insgesamt 17 Reviere zur Verfügung. Für jedes Niveau gibt es den passenden Spot.

Bulli statt Bentley, Butzen statt Suiten, Freiheit statt Konvention – die Philosophie der Bretterbude

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nensee, je nach Bedarf und Leistungslevel kann man sich an verschiedenen Spots nach Herzenslust austoben. Für Surfanfänger ist der Binnensee oder der geschützte Bereich der Bucht zu empfehlen. Der Steinwarder Strand bietet einen erstklassigen Allroundspot. Bei Nordwestwind bietet der westliche Steinwarder fortgeschrittenen Surfern schöne Wellen, die ab Windstärke 5 schnell über zwei Meter hoch werden können. Für Kiter gibt es auf Graswarder, kurz hinter dem Yachthafen, ein tolles Revier. Hier gibt es keine störenden Molen, Sandbänke bieten Schutz vor zu hohen Wellen und der flach abfallende Strand ist als Stehrevier perfekt für Anfänger.

Natürlich hat Heiligenhafen noch viel mehr zu bieten. Die Kleinstadt am östlichen Zipfel Ostholsteins gewinnt dank vieler infrastruktureller Erneuerungen und der Ansiedlung privater Bauprojekte seit einiger Zeit wieder an touristischer Attraktivität. Der 5 Sterne Yachthafen „Marina Heiligenhafen“ zählt zu den schönsten und größten Yachthäfen an der Ostsee. Das ehemalige Hallenbad wurde durch das „Aktiv Hus“ mit Kinderspiel-, Beach- und Sauna-Welt ersetzt. Und auch die seit 2012 bestehende Erlebnisbrücke mit Kinderspielbereichen, Liegemöglichkeiten und einer überdachten Meereslounge hat eine wegweisende Wirkung für die Zukunft von Heiligenhafen gehabt: kreativ, innovativ, unkonventionell. Und es geht noch weiter mit neuen Projekten wie der „BinnenseeNordpromenade“ oder dem Beach Motel – ein weiteres Hotel, das Jens Sroka neben der „Bretterbude“ in Heiligenhafen realisiert und das Ende des Jahres seine Türen öffnet. Ein herkömmliches Hotel? Natürlich nicht! Das Haus ist im Stil amerikanischer Strandhäuser mit Holz, Außentreppen und Veranden gebaut und hat ein eigenes „Beach Motel Shopgebäude“. Heiligenhafen avanciert zum neuen „place to be“ für Freiheitsliebende, Naturfreunde, kreative Köpfe, Erlebnishungrige, Wasserratten – und natürlich Surfer. n www.bretterbude.de www.heiligenhafen-touristik.de

HEILIGENHAFEN AHOI!

Lebensart-Redakteurin Ann-Kathrin Schirmer hat beim Bretterbuden-Team mal nachgehakt: Anni: Zuallererst interessiert uns natürlich, wie die Idee zur Bretterbude entstanden ist. So ein unkonventionelles Hotelkonzept ist sehr ungewöhnlich. Die Gäste dürfen in der Lobby skaten, ihr Surfbrett mit aufs Zimmer nehmen oder draußen im Bulli übernachten.

T Ö PF E R MAR KT K E LL I N G H U S E N

13./14. AUGUST 2016

10 -18 UHR

KER AMIK: TÖPFEREI GLEISS · FOTO: PERLBACH

Bretterbuden-Team: Wir wollten etwas Junges, Unkonventionelles machen, was es an der Küste und in Deutschland in der Form noch nicht gibt. Da musste man einen entsprechenden Namen finden und „Bretterbude“ war für uns: „Das ist es!“ Wir wollten ein Bild im Kopf der Menschen schaffen, das so schnell nicht vergisst. Der Begriff ist natürlich auch an Bretter aller Art angelehnt, Surfbrett, Skatebrett, etc. Darüber hinaus besteht die Fassade des Hotels aus echtem Holz. Die Bretterbude eröffnet am 26. August. Haben Sie schon viele Buchungen erhalten? Wie ist das bisherige Feedback zur Bretterbude-Idee? Ja, tatsächlich ist das Interesse bereits groß. Wir bewerben das Hotel vielseitig und die Leute sind neugierig. Wir stoßen auf große Begeisterung. Gerade auch im Ort Heiligenhafen selbst. Bis jetzt sehen die Menschen alles ganz positiv. Warum ausgerechnet Heiligenhafen? Was waren für euch die ausschlaggebenden Gründe, hier zu investieren und zu bauen? Nach dem erfolgreichen Konzept des „Beach Motels“ in St. Peter Ording, das schon in kurzer Zeit durch die Decke ging, wollten wir das Konzept auch an die Ostsee bringen. Heiligenhafen ist ein Ort mit Potential. Als dann die Ausschreibung kam, haben wir zugeschlagen … Die Bretterbude richtet sich vorrangig an Surfer und andere Wassersportler. Aber was ist im Winter? Was haben die Bretterbude und Heiligenhafen da zu bieten? Viele Menschen suchen gerade im Winter die Nähe zur See. Wir haben drei Massageräume, eine Sauna, ein Dampfbad und zwei Ruheräume, insgesamt auf knapp 200m². Und wir punkten auch im Winter mit tollen Events und unserem Konzept, dass man sich schnell wie unter Freunden fühlt. Seid ihr selbst leidenschaftliche Surfer oder wie kommt es, dass bei der Bretterbude wirklich an alles gedacht wurde, was das Surferherz begehrt? Viele im Team sind leidenschaftliche Surfer oder einfach nur Wasserratten. Das Konzept „lässiger Surfer-Lifestyle“, UsedLook und das „Du“ als gelebte Hotel-Philosophie spricht auch genau diese Zielgruppe, Surfer und Wassersportfans, an.

K E R A MIK S TÄ NDE

IN DER GANZEN INNENSTADT SONDER AUSSTELLUNG IM MUSEUM „THEODOR MÖLLER (1873–1953) QUER DURCH STEINBURG“ V E R A N S TA LT E R : K E R A M I KC E N T RU M K E L L I N G H U S E N E . V. W W W. T O E P F E R M A R K T- K E L L I N G H U S E N . C O M

08|2016 l e b e n s a r t 19

DICHT AM WASSER

Sommernächte auf der Eider von Nadine Sorgenfrei

Der Halm ist zu lang. Mit geübtem Schwung und Zack wird er geknickt, geschoben, gezerrt. Dann sitzt er endlich. Noch ein fragender Blick zur Gattin – gnädig nickt sie ab. Dass es zu meinen Lieblingsbeschäftigungen gehört, Blesshühnern beim Nestbau zuzusehen, wusste ich vor ein paar Tagen selbst noch nicht. Hautnah zu erleben ist dieses Naturspektakel auf der Eider.

Am Kanal

uf der befand ich mich nämlich während des Nestbaus. Mein persönliches Nest ist schon länger fertig und ich würde sagen, es besteht auch die kritischste Prüfung. Zusammen mit einer Freundin habe ich mich nämlich auf einem Hausboot der Bootsmann Lodge in Breiholz einquartiert. Meine Vorurteile (eng, dunkles Holz, ständiger Fischgeruch) wurden charmant widerlegt. Das Hausboot ist ein moderner Würfel mit Dachterrasse und Veranda und hat allen Komfort moderner Ferienappartements: geräumiges Badezimmer, Küche mit Herd, Backofen, Kaffeemaschine etc., ein kuscheliges Schlafzimmer und ein Wohnzimmer mit TV, Sessel und zur Schlafcouch ausklappbarem Sofa. Eine Flasche „Knallköm“ erwartet

Fahrradverleih für Gäste auf Anfrage. Auch ein „Seh-Mann-Set“ mit Klappstuhl und Fernglas zum Schiffe beobachten ist erhältlich. Wann welche Schiffe den NOK passieren, steht auf www.tinok.de.

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Wer lieber an Land bleibt, schläft in einem Zimmer der Bootshaus-Lodge oder im Hotel Ahoi, das wenige Kilometer entfernt direkt am Nord-Ostsee-Kanal liegt. www.ahoi-hotel.de

uns im edlen Sektkübel. Der große Vorteil gegenüber Ferienwohnung oder Hotelzimmer: Man hat aus allen Fenstern einen freien Blick auf´s Wasser.

Hausboot, Zelt oder Fass Beim Bootsmann kann man aktuell zwei Hausboote mieten, zwei weitere sind geplant. Wer an Land bleiben möchte, kommt mit dem Wohnwagen, zeltet oder schläft in einem der vier Rumfässer. Ja, richtig gelesen. Diese sind mit Tür, Fenster, Tisch und Bett und sogar Heizung versehen und eine tolle Alternative zum vielleicht regendurchweichten Zelt oder langweiligem Hotelzimmer. Frühstück, Kaffee und Kuchen und ab 18 Uhr warme Speisen bietet das Köstlichste Torten und traditionellen Eier-Kaffee gibt es neben dem Ahoi im Café Alte Scheune.

BETTGESCHICHTEN

Linke Seite: Nette Nachtbarschaft – Flussaufwärts schaut man auf „Stina“, das gleiche Hausboot in Grau.

peugeot.de/2008

dazugehörige Restaurant mit schöner Terrasse, auf der man unter alten Kastanien neben der vorzüglichen Küche einen traumhaften Blick auf die Eider und weite Weiden genießt – Schleswig-Holstein zeigt sich hier von einer seiner allerbesten Seiten.

Natur erleben

IMPRESS YOURSELF. DER NEUE PEUGEOT 2008.

Viel unternehmen kann man hier mitten im Lande: Wandern, Rad oder Kanu fahren, Stand-Up-Paddeling und natürlich Schiffe beobachten. Den etwa vier Kilometer von Breiholz entfernten Nord-Ostsee-Kanal passieren jedes Jahr weit über 30.000 Schiffe – das macht ihn zur meistbefahrenen künstlichen Wasserstraße für Seeschiffe weltweit. Dazu gehören neben schwerst beladenen Containerfrachtern auch faszinierende Luxusliner wie die Ocean Majesty oder Pacific Princess. Tipp: Besonders beeindruckend ist der Anblick der festlich beleuchteten Traumschiffe am späten Abend.

Sanfte Wogen Unsere geplante Stand-Up-Paddling-Stunde fällt leider – Achtung, Wortspiel – ins Wasser. Ab 16 Knoten soll man nicht mehr aufs Brett, 18 haut das Schleswig-Holsteinische Wetter heute raus. Nicht schlimm, denn die bringen die sonst so sanft fließende Eider ein bisschen in Wallung. Gemütlich schunkelt unser Hausboot, während wir zwei nach einem stürmischen Spaziergang mit Rotwein und Schokolade alles bequatschen, was halt wichtig ist. Und am nächsten Tag scheint schon wieder die Sonne auf das Hausboot. Ob ich noch mal von der Terrasse direkt in die Eider tauche?

BARPREIS

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DICHT AM WASSER

Genusspaddeln durch Wilhelmsburg von Nicoline Haas Seichtes Wasser und üppiger Uferbewuchs, dahinter lugen wegweisende Gebäude der IBA hervor. Foto: Marek Santen, hamburg.de

zum Beispiel, oder Tomaten mit Büffelmozzarella und danach gegrillte Gambas mit Dips und Baguette.

Große Kleingarten-Vielfalt

Moderne Architektur, wilde und gestaltete Natur, viel Genuss und ein bisschen Sport: Das bietet ein Kanu-Rundkurs auf der Hamburger Elbinsel Wilhelmsburg. Er verbindet zwei reizvolle Ausflugslokale und führt durch die Areale der Internationalen Gartenschau (IGS) und Bauausstellung (IBA).

n www.willivilla.de www.zum-anleger.de

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as viele Wasser von oben im bisherigen „Sommer“ machte wenig Lust auf zusätzliches Wasser von unten. Aber der August wird super, auf zum Paddeln! Auf Alster, Bille, Dove- oder Goseelbe? Oder wie wäre es mit einem noch weniger bekannten Wasserrevier in Wilhelmsburg? Die 35 Quadratkilometer große Elbinsel wird von mehreren Elbeseitenarmen und Kanälen durchflossen. Einige wie der Reiherstieg gehören zum Hamburger Hafen, hier herrscht reger Schiffsverkehr. Für Genusspaddler eignet sich am besten ein Drei-KilometerRundkurs, der über ruhige Kanäle, Wettern und Teiche führt und zwei reizvolle Ausflugslokale der Wilhelmsburger Familie Dreshaj verbindet: das Café „Willi Villa“ und das Biergarten-Restaurant „Zum Anleger“. An beiden Stationen kann man sich Kanus, Tretboote und SUP-Boards ausleihen. Die meisten Paddler starten am Biergarten, der das lässige Flair eines Beachclubs verbreitet, auch ohne Sand, und gönnen sich vorab noch eine Stärkung: einen Salat mit warmem Ziegenkäse und Thymian-Honig,

Nun aber alle an Bord und Leinen los! Nach wenigen Paddelzügen auf dem Ernst-AugustKanal geht es links ab in den Aßmannkanal zum beidseitigen Schrebergarten-Sightseeing: Bunt bemalte Lauben, Obstbäume und prachtvolle Staudenbeete, Vereinsflaggen und Gartenzwerge – die große Vielfalt im Kleinen. Die Gärten haben auch eigene Bootsstege, und ein paar Angler versuchen von dort aus, etwas fürs Abendessen zu fangen. Der Kanal geht in die Rathauswettern über, und kurz vor dem Rathaus heißt es: Scharf links und unter der Wilhelmsburger Reichsstraße hindurch. An der gewölbten Brückendecke erstaunt ein liebevoll gemalter Sternenhimmel.

Spektakuläre Neubauten Auf dem schmalen Elsa-Bromeis-Kanal stochert man durch einen Wald aus Wasserpflanzen und erreicht das Gelände der Internationalen Bauausstellung (IBA) von 2013, sofort erkennbar an den futuristischen Häusern: Das „Soft House“ etwa hat eine

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Sofija Dreshaj in ihrer bunten „Willi Villa“; das Bild unten zeigt das Café von außen. Fotos: Sybill Schneider

vorgehängte Fassade aus beweglichen Textilstreifen mit Photovoltaikzellen, die sich zur Sonne hin ausrichten. Und am „BIQ“-Haus sitzen Glasbehälter, in denen grünes Wasser blubbert: Hier vermehren sich Algen, um später zu Biogas vergoren zu werden. Eingangs des Inselparks mündet der Kanal in ein eckiges Becken, wo klotzige weiße „WaterHouses“ auf Pfählen stehen und ein terrassierter Uferbereich zur Rast einlädt: Ruhig mal die Arme ausschütteln, denn es folgt eine unpassierbare Schleuse: Hier muss das Kanu aus dem Wasser gehievt und drumherum getragen werden.

Chillen in der „Willi Villa“ Die Tour führt jetzt mitten durch den Park, wo sich, ebenfalls 2013, die IGS präsentierte. Viele Bäume, die hier wachsen, sind daher noch sehr jung. Eine Bäumchenallee führt zum Kuckucksteich, der auch Seerosenteich heißen könnte – Platz zum Paddeln lassen die großblättrigen Gewächse kaum! Zeit für eine Pause bei chilliger Musik in der „Willi Villa“: Sofija Dreshaj übernahm den Holzkiosk nach der IGS, erweiterte ihn und verwandelte ihn in ein südländisch inspiriertes Café. Viele Einrichtungsstücke brachte sie von Reisen mit, darunter bunte Stühle aus Bali und fröhlich gemustertes Geschirr aus Mexiko. Lust auf eine frische Kokosnuss zu einer hausgebackenen Waffel mit Puderzucker? Es folgt der urigste Streckenabschnitt zum Mahlbusen und Kükenbrack mit dschungelartigem Uferbewuchs. Auf der Karte sehen die verbundenen Teiche aus wie ein BH, und die Kanäle links und rechts bilden die Träger. Zurück auf den Rathauswettern fällt ein stattliches helles Gebäude mit großer Uferterrasse ins Auge: Das Restaurant im ehemaligen Wasserwerk hat derzeit geschlossen, schade! Doch so kommt man wenigstens mal zum Paddeln ... noch 1.500 Meter zurück „Zum Anleger“, wo kühle Drinks und Heißes vom Grill warten.

2016 /2017 02.10.-14.10.2016 16.10.-29.10.2016 03.11.-18.11.2016 21.11.-05.12.2016 07.12.-13.12.2016 09.01.-20.01.2017 12.01.-22.01.2017 13.02.-25.02.2017 10.03.-23.03.2017 22.03.-06.04.2017 08.04.-22.04.2017 09.04.-22.04.2017 05.05.-20.05.2017 18.05.-27.05.2017 24.05.-01.06.2017 03.06.-18.06.2017 04.07.-20.07.2017 28.08.-09.09.2017 09.09.-21.09.2017 13.10.-25.10.2017

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Ausflüge & Reisen

Den Alltag hinter sich lassen

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Schlafen am Hafen in Glückstadt

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24 l e b e n s a r t 08|2016

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Vom Bistensee in die Duvenstedter Berge

Bei dieser abwechslungsreichen Wanderung am 27. August durch die Stiftungsland-Gebiete in den Duvenstedter Bergen entdeckt man zusammen mit der Natur- und Landschaftsführerin Christine Goldhamer die geologischen Besonderheiten und verborgenen Schönheiten dieser Region, die ebenso wie die Hüttener Berge durch die letzte Eiszeit entstanden sind. Von einem höher gelegenen Rastplatz aus hat man einen wunderschönen Blick auf das „blaue Juwel“ des Naturparks, den Bistensee. Nach der Wanderung gibt es im gemütlichen Garten des Keramik-Cafés hausgebackenen Kuchen und einen Kaffee – auch die Töpferei ist geöffnet. n 27.8.,14 bis ca. 17 Uhr, Kosten: 19,50 Euro p.P. inkl. Kaffee und Kuchen, Treffpunkt bei der Anmeldung erfragen: Tel. 0 43 54 / 9 96 93 22, www.goldhamer.de

Yoga im Flieger Entspannt reisen auch bei Langstreckenflügen? Ja, das geht – und zwar mit dem neuen Taschenbuch „Yoga im Flugzeug“ aus dem ViaNaturale Verlag. Anne-Mareike und Inken-Christine Schultz haben den 196 Seiten langen Ratgeber für entspanntes Reisen geschrieben. Während ihrer Trips um die Welt von Rio bis Honolulu entwickelten die Schwestern Yoga-Übungen, die sie im Flugzeug und am Flughafen trotz wenig Platz und viel Stress praktizieren konnten. Ihr Wissen wollen sie teilen, damit bei vielen Reisenden in Zukunft mehr Reiselust statt Reisekater aufkommt. Neben den Übungen, die alle auch als Bilderstrecken abgedruckt sind, bietet das Buch noch zahlreiche Tipps zur Reisevorbereitung, zum Yoga-Equipment, zur passenden Kleidung und Musik. „Yoga im Flugzeug“ von Anne-Mareike Schultz und Inken-Christine Schultz, erschienen im ViaNaturale Verlag Neumünster, 196 Seiten, 7,60 Euro. Erhältlich im Buchfachhandel, beim Verlag und bei Amazon.

Good Morning Vietnam

Für alle Freunde Südostasiens ist Vietnam ein absolutes Muss! Hier trifft eine reiche Tradition auf westliche Einflüsse. Die Reisenden erleben einen Rundreiseklassiker in Vietnam mit all seinen bekannten und unbekannten Höhepunkten. Die 13 tägige Rundreise führt von Nord nach Süd, von Hanoi bis nach Saigon. Die maximal 18 Teilnehmer verbringen eine Nacht in der atemberaubenden Halong-Bucht, besuchen Hue und die Kaisergräber, lernen die Kultur der Cham kennen und werden

auf dem Streifzug auch die kulinarischen Köstlichkeiten im „Land der Lotusblüte“ genießen. Eine besonders liebevoll und hochwertige Hotelauswahl verwöhnt auch die anspruchsvollen Gäste. Vom 21. November bis 5. Dezember lockt diese zauberhafte Gruppenreise mit diversen Specials, dazu gehört nicht nur ein Kochkurs, sondern auch eine Übernachtung auf einer Dschunke mitten in der Halongbucht. Wie bei jeder Gruppenreise des Reiseveranstalters aus Kappeln gehört ein exklusiver Vorbereitungsabend mit Bildershow und vietnamesischen Speisen zu den Leistungen. Die Flüge werden mit EMIRATES ab/bis Hamburg angeboten. Ab 15 Personen wird die Tour zusätzlich von Firmenchef Sumeet Sehgal persönlich neben einem vietnamesischen Reiseleiter-Kollegen begleitet. n DESIGNER TOURS Flensburger Str. 40, Kappeln Tel 0 46 42 / 92 57 50, www.designer-tours.eu

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Neues aus der Holsteinischen Schweiz

Preisgekröntes Urlaubsvergnügen im Dunkeln Nur sehr wenige können sich den ganzen August auf und davon machen – aber alle müssen sich dann und wann am Abend eine Auszeit gönnen. Die Aktion „Nacht.Geflüster“ lädt ein zum kleinen Urlaub zwischendurch – und hat damit sogar den 2. Platz beim landesweiten Tourismuspreis gewonnen! In der Holsteinischen Schweiz endet der Tag nämlich nicht mit dem Sonnenuntergang - die Abenddämmerung ist vielmehr erst der Beginn oft unbekannter, manchmal erstaunlicher und vielfach berührender Erlebnisse! Gehen Sie mit auf Entdeckungsreise zu den Fledermäusen und erfahren Spannendes über das heimische Wild, kommen nachts ins Museum oder wandeln auf den Spuren der Nachtwächter, seien Sie bei astronomischen Rundgängen den Sternen so nah oder im Kanu oder zu Fuß der Natur und den Wasservögeln, lauschen Sie Steg-, Mondschein- oder thematischen Nacht-Konzert-Lesungen. Für die kleinen Besucher gibt’s Taschenlampenwanderungen, Lagerfeuerkonzerte oder Gute-Nacht-Geschichten am Steg. Heute stellen wir Ihnen mal ausführlich die Ausflüge vor, die sich übrigens auch noch im September fortsetzen. Anmelden (gekennzeichnet nur, wenn erforderlich) und Info einholen bei den unten aufgeführten Tourist-Infos der jeweiligen Orte. Preise sind meist pro Person angegeben, manchmal gibt es Familienpreise, Kinderermäßigungen oder Ermäßigung mit Kurkarte – vieles ist aber auch kostenfrei! Bei Regen fallen Veranstaltungen draußen ggf. aus – bitte nachfragen.

Bosauer Taschenlampen-Nachtwanderung Nach dem Lagerfeuer mit Stockbrotbacken & Geschichten erzählen geht’s zur Nachtwanderung mit Taschenlampen, Dauer 90 Min. 2. & 18.8., 20 Uhr ab Haus Schwanensee, kostenfrei Plöner nostalgisch-musikalische Dampferfahrt „Wien wird bei Nacht erst schön“. An Bord spricht & singt Armin Diedrichsen, es musiziert Wagners Salonquartett – 2 Std. lang 3.8., 19 Uhr ab Anleger Fegetasche, Anmeldung empfohlen 25,- Euro Eutiner Sommerabend im Kanu 3-std., traumhafte geführte Kanutour mit Ziel Fischbrötchen, inkl. Rückfahrt-Shuttle 3. & 9.8., 17.30 Uhr ab Kanu Keusen, Anmeldung, 9,- Euro Durch „Verborgene Räume“ im Eutiner Schloss Räume, die sonst verborgen bleiben, erzählen 1 Std. lang Geschichte(n) 3., 10., 17. & 24.8., 18 Uhr im Schloss Eutin, 11,- Euro Endlich Boule spielen lernen in Plön Boule spielen wie ein echter Franzose - unter Anleitung und bei kleinen Snacks lernen Sie den Freizeitsport in 2,5 Std. 3. & 17.8., 18.30 Uhr am Minigolf & Bouleplatz Fegetasche, Anmelden, 9,- Euro Naturkundliche Plöner Tour mit Otter-Picknick In 12er Kanus 90 Min. den Lebensraum von Wasservögeln & Ottern entdecken 4. & 18.8., 19 Uhr ab Schwentine Info-Zentrum, Anmelden, 13,- Euro/11,- Euro (Kurkarte), Kinder 8,- Euro

Hoschi und die kleinen Plön-Detektive Mit Hoschi, der kleinen Grille, suchen Kinder von 6-10 Jahren 90 Min. lang den Schatz von Herzog Hans Adolf 1. & 16.8., 18 Uhr ab dem Plöner Bootshafen, kostenfrei

Fledermäuse & geheimnisvolle Gänge in Schönwalde 2 Std. Besichtigung des Eiskellers - dem zweitgrößten Feldermausquartier in Schleswig-Holstein 5.8., 20 Uhr am Eiskeller in Mönchneversdorf, kostenfrei

Den Sternen so nah am Plöner See Ein 2-std. astronomischer geführter Abendspaziergang auf dem Plöner Planetenpfad 2., 8., 11., 22. & 25.8., 21 Uhr ab Marktbrücke, Anmelden, 4,- Euro, 3,- Euro (Kurkarte), 10,- Euro (Fam.)

Plöner Lagerfeuerkonzert für Kinder & Erwachsene Alice im Wunderland – 2 Std. Mitmachkonzert und Lagerfeuer für die ganze Familie 5.8., 20 Uhr am Bolzplatz am Campingplatz Spitzenort, kostenfrei

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Rundgang mit dem Eutiner Nachtwächter Zünftig gekleidet erzählen die Lampenträger 90 Min. aus ihrem Leben zeigen dabei ihr Revier 5., 12., 19. & 26.8., 21 Uhr ab Tourist-Info (Markt), 4,- Euro Mit dem Kanu durch die Stadt Plön 2-std. abendliche Kanu-Tour einmal rund um Plön, inkl. Erfrischungsgetränk 5., 12., 19. & 26.8., 18 Uhr ab Kanuvermietung / Ascheberger Straße, Anmelden, 16,- Euro, 14,- Euro (Kurkarte)

Besichtigung des Malenter Weingutes „Ingenhof“ 90 Min. Besichtigung der Rebstöcke am Hof mit Kellereibesichtigung & Verkostung von zwei aktuellen Weinen 17.8., 18 Uhr auf dem Ingenhof in Malente-Malkwitz, Anmelden, 10,- Euro Eutiner Abendwanderung durch den Dodauer Forst 2 Std. lang das Nachtleben im Wald und am Waldrand entdecken und dabei die „richtige Bettschwere“ erwandern 17.08., 19 Uhr ab Bräutigamseiche Eutin, kostenfrei

Zauber, Grusel & Gemunkel – Sagen & Geschichten rund um Plön 1 Std. Taschenlampen- & Fackelführung durch Plön, mit wahren oder vielleicht doch nur ausgedachten Schauergeschichten aus der Herzogstadt 9. & 23.8., 20.30 Uhr ab Prinzenhaus im Plöner Schlossgebiet, kostenfrei

Voll-Mondsüchtig im Plöner Museum Ein 1 Std. musikalisch-literarischer Abend zur Vollmondnacht mit Texten von Claudius, Storm, Morgenstern und anderen. Armin Diedrichsen spricht, Musik Thomas Goralczyk & Martin Karl-Wagner 18.8., 20 Uhr im Kreismuseum, Vorverkauf empfohlen, 16,- Euro

In Bösdorf durch „Feld & Flur“ zu „Kalb & Kuh“ Landwirtschaftliche Wanderung durch Felder & Wiesen, anschließend geht es in den Stall, Dauer 2 Std. 10. & 24.8., 19.30 Uhr ab Börnsdorf-Kroghof, Anmelden, 3,- Euro, 9,- Euro (Fam.)

Fledermaus-Exkursion in Malente Erfahren Sie in 90 spannenden Min. entlang des Kellersees Wissenswertes über die Kobolde der Nacht 19.08., 20.30 Uhr ab Janusallee/ WunderWeltWasser, Spende gebeten

Abendklettern im Malenter Hochseilgarten 2 Std. Kletterspaß auf dem einzigen Hochseilgarten der Region 11.8., 18 Uhr am Ferienhof Radlandsichten, Anmelden, 24,- Euro, 18 ,- Euro (10-16 J.)

Lampionkorso in der Plöner Stadtbucht Beleuchtete Segelboote kreuzen die Stadtbucht – Gänsehaut pur, zu se(h)en von der Plöner Seepromenade aus 20.8., 21 Uhr, kostenfrei

Dersauer Blues- & Pop Geflüster Lene Krämer singt 90 Min. Blues & Pop zur „Blauen Stunde“ 11.8., 20 Uhr in Leibers Galerie-Hotel, der Hut geht rum

Kinder-Entdeckertour „Nachts im Plöner Museum“ Mit Taschenlampen 1 Std. durch die dunklen Museumsräume streifen - eine Schatzkiste finden 24.8., 20 Uhr im Kreismuseum, Anmeldung, 4,- Euro

Küssen in Plön Ein romantischer Rundgang zur Magie des Küssens, mit Getränk 11.08., 20.45 Uhr ab Schwentinebrücke, Anmelden, 13,- Euro Bosaus kleine Nachtmusik 1 Std. Stegkonzert am Bischofssee mit romantisch beleuchtetem Ufer, kulinarischen Häppchen & köstlichen Drinks 12.8., 21 Uhr in Strauers Hotel, Gasthaus Zum Frohsinn & Haus Schwanensee, Lauschen kostenfrei Plöner Grillzeit auf der Prinzeninsel Unter Anleitung des Chefkochs werden Sie in 4 Std. zum Grillmaster 12. & 26.8., 18 Uhr in der Prinzeninsel Niedersächsisches Bauernhaus, Anmelden, 15,- Euro

Wanderung durch die Malenter Au 2 Stunden-Wanderung durch die Natur (festes Schuhwerk, evtl. Fernglas) 30.08.,·18 Uhr ab Lütjenburger Str. 49, 5,- Euro, 3,- Euro (10-17 J.), bis 10 J. frei

n Infos & Kontakt www.holsteinischeschweiz.de Tourismus Service Malente, Tel. 04523–9590120

Dersauer Picknick in der Dämmerung Gemeinsames Picknick (Essen mitbringen, Getränke erhältlich) im Garten hinter der Christuskirche mit Trommelkonzert ab 19 Uhr 13.8., 17 Uhr an der Christuskiche, kostenfrei

Tourist Info Gr. Plöner See (Plön, Bösdorf, Grebin) Tel. 04522–50950

Abends durch den Malenter Wildpark 2 Std. Wildbeobachtung von Rot- & Damwild sowie Wildschweinen mit Erklärungen zu den Tieren 16.08., 18 Uhr ab Wildpark-Eingang, 5,- Euro, 3,- Euro (10-17 J.), bis 10 J. frei

Tourist-Info Bosau, Tel. 04527–97044

Tourist-Info Eutin (Eutin, Schönwalde), Tel. 04521–70970

Tourist-Info Dersau, Tel. 04526–680

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08|2016 l e b e n s a r t 27

Ausflüge | Reisen

Immer am Ostsee-Fjord entlang

Immer am Kanal entlang Frachter und Fähren, Passagierschiffe und Segelboote – wer es liebt, Schiffe zu gucken, findet am Nord-Ostsee-Kanal seine „Traumstraße“. Beiderseits des künstlichen Wasserweges führt ein Plattenpfad entlang, der auch von Radlern und Fußgängern genutzt werden darf. Ein großer Vorteil: Es gibt keinen störenden Autoverkehr und auch keine starken Steigungen. Nur wenn der Wind mal steif von vorne kommt, kann es anstrengend werden.

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An der Eider am Schwimmbad geht es stromabwärts. Das Gewässer ist ein geteilter Fluss und wird teilweise vom NordOstsee-Kanal geschluckt. Der Weg stößt schließlich auf die Straße „Kanalufer“ – und wie der Name schon sagt, auch an den Nord-Ostsee-Kanal (NOK). Nach dem Überqueren der Straße geht es weiter auf dem Plattenweg am Kanal. Im Rücken liegt jetzt die Eisenbahnhochbrücke, das Rendsburger Wahrzeichen. Grund genug für einen ersten Fotostopp. Schließlich bieten sich immer wieder lohnende Motive. Da der Kanalweg fast auf Höhe des Wasserspiegels liegt, können Radfahrer die dicken Pötte hautnah erleben. Die Radler können den frischen Wind genießen oder auch mal versuchen, mit einem Schiff mitzuhalten. Denn die dürfen nicht sehr schnell im Kanal fahren. Ab Rendsburg verläuft die 18 Kilometer lange Strecke bis Oldenbüttel immer geradeaus – und fast ohne Ver-

pflegungsmöglichkeiten. Es ist also von Vorteil, Proviant und Getränke dabei zu haben. Eine Rastmöglichkeit bietet sich am Moltkestein. Den ließ einst Wilhelm II. zur Erinnerung an den Grafen Helmuth von Moltke aufstellen. Der Stein, ein 15 Tonnen schwerer Granitfindling, steht in der Gemeinde Schülp am Fuß eines kleinen Hügels. Die Anhöhe ist eine Sanddüne, die zur Heidelandschaft Rüsterbergen am gegenüberliegenden Ufer gehört. Sie wurde beim Kanalbau durchschnitten. Wenn dann die Breiholzer Fähre erreicht wird, gibt es mehrere Möglichkeiten: Mit der Fähre können Radfahrer bequem übersetzen und auf der Südseite in einem Café eine Pause genießen. Oder sich auch dann schon zur Rückfahrt entschließen und die Route auf diese Weise verkürzen. Anderenfalls radelt man weitere acht Kilometer bis Oldenbüttel, wo die nächste Fähre über den Nord-

Tour | im August

Ostsee-Kanal übersetzt. Die Gemeinde Oldenbüttel liegt beiderseits des Kanals. Im Norden steht direkt am Fähranleger ein kleines Häuschen mit einer überdachten Sitzecke, die notfalls auch vor starken Regenschauern schützt. Etwas weiter im Norden liegt die Gieselauschleuse mit dem Gieselaukanal. Da ist zum einen in Breiholz das Café Alte Scheune, das westlich des Fähranlegers liegt. Aber Achtung: Den tollen Torten kann kaum jemand widerstehen. Wer lieber etwas Deftiges möchte, kann einige Kilometer weiter östlich in Schachtholm einen Stopp einlegen. Im Restaurant Himmelsstürmer werden Balkanspezialitäten serviert. Nach dem Flugplatz geht es an Feldern vorbei. Oberhalb des Radwegs verläuft die Landstraße zur Lotsenstation Rüsterbergen. Nur wenige Schiffe dürfen den Kanal ohne die fachkundigen Lotsen befahren. Hier warten sie auf ihren Einsatz und werden mit Booten zu den dicken Pötten gebracht oder von ihnen abgeholt. Jetzt nähert sich die Tour langsam ihrem Ende. Die Eisenbahnhochbrücke kommt in Sicht. Die „Eiserne Lady“ trägt unter ihrer Stahlkonstruktion ein besonderes Transportmittel: eine Schwebefähre. Nach einer Schiffskollision im Januar 2016 muss sie aufwendig repariert wer-

den. Vier Autos, etliche Fahrradfahrer und zahllose Fußgänger schwebten mit ihr pro Fahrt über den Kanal. Ihre Passagiere müssen jetzt den Fußgängertunnel nutzen, der noch vor der Brücke am Ende der Westerrönfelder Kanalallee liegt. Mit der längsten Rolltreppe Europas geht es zwei Minuten lang steil abwärts. Es folgen der Tunnel und der „Aufstieg“. In der Rendsburger Straße Wilhelmstal erblicken die Radler dann wieder das Tageslicht. Von hier aus ist über die

Moltke- und Herrenstraße der Bahnhof schnell wieder erreicht. (Sabine Sopha)

Lust auf mehr? Diese und 19 weitere Radtouren durch das schöne Schleswig-Holstein samt Karten zum Heraustrennen finden Sie im Magazin Rad & Tour 2016, das jetzt im Handel und den sh:z-Kundencentern für 9,80 EUR zu bekommen ist. Dazu gibt es jede Menge Ausflugstipps, Infos zum Streckenverlauf und Wissenswertes rund ums Thema Radfahren. Ein Muss für alle, die in diesem Jahr mit dem Fahrrad den Norden entdecken möchten.

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Nahrung der Götter DAS KULINARISCHE THEMA

VON JENS MECKLENBURG

Mythos Honig Honig ist flüssiges Gold, Nahrung der Götter. Was ist dran am Mythos Honig, warum zieht es die Bienen zunehmend in die Städte und was kann ich in der Küche mit dem Gold anfangen?

chon im Alten Testament schürte die Sage vom Land, wo Milch und Honig fließen, die Sehnsucht nach paradiesischen Verheißungen ewigen Überflusses und Wohlbefindens. Noch heute haftet dem Honig der Ruf des flüssigen Goldes an, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch noch gesund ist und die Schönheit fördert. Als Tränen ihres Sonnengottes Ra haben die alten Ägypter den Honig verehrt. Und so überrascht es nicht, dass Archäologen in

den Grabkammern der Pharaonen die süße Beigabe fürs Jenseits entdeckten. Den Göttern der griechischen Antike sollte Honig gar Unsterblichkeit verleihen, während die Römer, eher dem Irdischen zugeneigt, auf die angeblich potenzsteigernde Wirkung des göttlichen Nektars setzten. Gelten wir Deutschen vielleicht deshalb als Weltmeister im Verzehr von Honig? Pro Kopf vernaschen wir im Durchschnitt knapp anderthalb Kilogramm im Jahr. Rund 700.000 Bienenvölker, die von etwa 75.000 Hobby- und Erwerbsimkern bewirtschaftet werden, sorgen für steten Nachschub.

Bienen zieht es in die Stadt Die Honigbiene zieht es vom Land in die Stadt. Es gibt kaum einen besseren Ort als die Stadt, um Bienen zu halten, meint die zunehmende Bewegung der Freizeit-Imker.

Rezept

Glasierter Radicchio Zutaten (für 2 Portionen) 500 g Radicchio, 1 /2 Granatapfel, 6 Blätter Basilikum, 3 El Olivenöl, 2 El Honig, Salz, Pfeffer, 80 g Feta. Zubereitung Vom Radicchio den Strunk herausschneiden und in größere Streifen schneiden. Vom Granatapfel die Kerne aus der Schale klopfen. Basilikumblätter in treifen schneiden. 1 El Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Radicchio hineingeben und bei mittlerer Hitze anbraten. Honig zugeben, weiter kurz anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf Teller anrichten. Radicchio mit restlichem Olivenöl beträufeln und mit Granatapfelkernen, Feta-Bröseln und Basilikum bestreut servieren. Tipp Schmeckt auch mit Chicorée und diversen Kohlsorten (z. B. China-, Grün- und Spitzkohl). Mit Honig gebraten, ergeben sie einen schönen bittersüßen Geschmack, der mit einem Fruchtaroma wie Granatapfelkernen (aber auch mit Preiselbeere, Apfel, Birne) noch einen zusätzlichen Kick bekommt.

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Ob in New York, Paris, Hamburg, Kiel oder Lübeck – überall boomt die Stadt-Imkerei. Denn auf dem Land herrscht immer häufiger Ödnis: Hecken, Kleingehölze, Waldstücke und Bachränder wurden im Zuge der Flurbereinigung systematisch gerodet und es entstanden weite, eintönige Agrarflächen – gut für großräumige Monokulturen, schlecht für Bienen. Schließlich werden Monokulturen binnen weniger Tage abgeerntet. Schlagartig entstehen grüne Wüsten, in denen die Bienen weder Pollen noch Nektar finden. Hinzu kommt, dass die Bauern weniger Zwischenfrüchte kultivieren und ihre Wiesen oft schon vor der Blüte mähen. In manchen Regionen finden Bienen bereits im Juli nur noch blütenfreie Flächen vor. „Auf dem Land hungern die Bienen“, sagt Manfred Hederer, Präsident der deutschen Berufsimker. „Manche Völker sterben mitten im Sommer.“ Anders in der Stadt: Hier locken begrünte Dachterrassen, Kleingärten, ungedüngte Blumenwiesen, Brachflächen und parkähnliche Friedhöfe mit einem Nahrungsangebot sondergleichen. Irgendwas blüht immer in der Stadt. Weil das Blütenangebot hier vielfältiger ist und der Pestizid-Einsatz geringer als auf dem Land, sind Stadtbienen auch gesünder als ihre Schwestern vom Dorf. Honig in der Küche Honig ist mehr als süßer Brotaufstrich. Je nach Honigsorte verleiht er Tee, Joghurt, Müsli, Kuchen und Gebäck eine aromatische Süße. Ein Saucenklassiker ist die Kombination Honig-Senf, die wunderbar zu Fischgerichten, Salaten und als Marinade für Fleischgerichte - auch auf dem Grill - passt. Ein Schweinebraten oder eine Kalbsschulter schmeckt mit Honigglasur noch köstlicher. Nutzt man die Sortenvielfalt aus – jede Sorte schmeckt anders - bekommt man leicht Abwechslung in die Küche. Mit kräftigem Waldhonig bekommt eine Senf-Honig-Sauce eine herbe, erdige Note und ein Quark-mit-Früchten-Dessert wird durch einen Löffel Rapshonig blumig-fruchtig angereichert. Generell gilt: je heller der Honig, desto milder ist er im Geschmack. Bei gutem Honig lässt sich herausschmecken, wo die fleißigen Bienchen genascht haben. Gesund, lecker und leicht zu handhaben: Die Götter wussten genau, warum sie Honig auf ihren Speiseplan setzten.

DIE SCHARFSTE WURST DER STADT! Wurstgalerie Kaiserstraße 26 24534 Neumünster Öffnungszeiten: Mo-Sa: 11 -21 Uhr

Literaturtipps Du suchst noch ein Catering für deinen Geburtstag, Polterabend, Firmen-Event oder sonstiges Fest und hast Lust auf was anderes als Spanferkel & Co? Dann ist vielleicht unser CURRYWURST-CATERING genau das Richtige. Wir kommen mit unserem WURST-TRAILER und versorgen Eure Gäste mit unserer regionalen Currywurst. Nach Wunsch auch mit Pommes, Süßkartoffelpommes, Salat oder Burger.

Erica Bänziger Das goldene Buch vom Honig Walter Hädecke Verlag 144 S., 19,90 Euro

Jutta Gay, Inga Menkhoff Das große Buch der Bienen Edition Fackelträger 320 S., 300 Farbfotos, 39,95 Euro

So: Testweise 12 -19 Uhr

Da wir sehr viel Wert auf Qualität und Regionalität legen, werden wir von der Fleischerei Einfeld beliefert.

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M ec kl en bu rg s

à la carte

Feiern und Genuss im Bahnhof Bahnhof und Reisen gehören im Restaurant L.O.K.S. zusammen. Der Bahnhof in Einfeld wurde 1913 eingeweiht, seit April 2014 residiert das Restaurant von Oliver Auch im

historischen Bahnhofsgebäude. Hell getünchte Wände, sichtbare Holzbalken und nicht zuletzt die Gleise vor dem Fenster sorgen für eine originelle und gemütliche Atmosphäre. Tischkultur wird gepflegt, es bleibt dabei aber entspannt und familienfreundlich. Wechselnde Länderkarten sind ein wesentlicher Teil des gastronomischen Konzepts im L.O.K.S. Im August ist die Türkei zu Gast. Zum Beispiel mit einer Mezze-Vorspeisenauswahl mit Hummus, Joghurtmöhrchen, Weinblättern, Sucuk, Acili und weißen überbackenen Bohnen oder gefüllten Auberginen. Auch lecker der „Harem Kebap“. Zum Dessert lockt Baklava. Reisen bildet und kann sehr lecker sein. Oliver Auch und sein Team sind auch in Sachen Catering erfahrene Spezialisten. Ob große oder kleine Feier, ob im Bahnhof oder an einem anderen Ort – alles wird individuell nach Kundenwunsch geplant und perfekt durchgeführt. Einfach mal anfragen. Ein Bahnhof für allerlei genussvolle Gelegenheiten. n L.O.K.S. Restaurant, Einfelder Schanze 3, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 7 83 95 30, www.loks-restaurant.de

Bierbotschafter Der „Craft Beer“ Trend findet zunehmend auch in Neumünster Anhänger. Sven Reents – Veranstalter der 1. Northern Craft Beer Days in Neumünster, Gastronom und Eventveranstalter, Inhaber Bacos Cocktailservice und Events – lädt am 6. September um 19 Uhr zum Stammtisch für Freunde des gehobenen Biergenusses ins Hegeberg Trendcenter (Esplanade 7-9). Einmal im Monat werden in zwangloser Runde 10 Biere aus kleinen Mikrobrauereien probiert, können neue Sorten erschlossen

Grillgenuss Regionales Fleisch aus eigener Schlachtung und Herstellung! Ladengeschäft - Partyservice - Lohnschlachtung

Genuss aus Schleswig-Holstein e.V.

Fleischerei Einfeld & Sohn Dorfstraße 42 • 24625 Negenharrie Tel. 0 43 22 / 97 17 www.fleischerei-einfeld.de Mo - Do: 7.30 - 12.30 & 15.00 - 18.00 Uhr Fr: 7.30 - 18.00 Uhr, Sa: 7.30 - 12.30 Uhr

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Sommerzeit ist Grillzeit In den warmen Sommermonaten genießt man die schönen Abendstunden im Garten, auf der Terrasse oder dem Balkon. Bei leckerem Essen vom Grill lässt es sich gut gehen. Wer da auf Qualität, Regionalität und Vielfalt setzt, ist bei der Fleischerei Einfeld in Negenharrie bestens aufgehoben. Die Traditions-Fleischerei bezieht die Tiere aus der direkten Umgebung

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oder aus der eigenen Angus Herde. Durch die eigene Schlachtung, Reifung, Zerlegung und Weiterverarbeitung in den modernen Produktionsräumen garantiert der Handwerksbetrieb Qualität, Frische und Individualität. Das merkt man, wenn man vor der Ladentheke steht. Die große Auswahl an verschiedenen Grillwurstsorten oder auch die verschiedenen Fleischsorten lassen das Feinschmeckerherzen höher schlagen. Für den ganz großen Hunger, bietet die Fleischerei u.a. T-Bone Steak, Porterhouse, Tomahawksteak oder andere Sorten. Das Familiengeschäft bietet Fleisch- und Wurstgenuss für jeden Geschmack. Nach dem Betriebsurlaub ist die Fleischerei wieder ab 9. August geöffnet. n Fleischerei Einfeld, Dorfstr. 42, Negenharrie, Tel. 0 43 22 / 97 17, www.fleischerei-einfeld.de

werden. Die Kosten für die Biere und Snacks werden auf die Teilnehmer umgelegt, sollen aber nicht mehr als 25,- Euro betragen. Anmeldung erwünscht. Die Gründung eines Vereins wird angestrebt. Gute Idee. Mehr norddeutsche Bierbotschafter – die für Qualität und Geschmack im Bier streiten – braucht das Land. n Tel. 01 71 / 7 06 31 13, bacos@email.de

Stone-Age-Brot Die Bäckerei Hermann Kohls & Söhne gibt es seit stolzen 104 Jahren. Backen mit Tradition lautet der Slogan der Brüder Volker, Walter und Rainer Kohls. Viele ihrer Rezepte stammen noch vom Großvater, die Rohstoffe in der Bäckerei kommen soweit möglich aus der Region. Die Bäcker sind aber auch sehr innovativ und entwickeln mit Freude neue Brotkreationen, wie jüngst ihr Stone-Age-Brot. Das Brot ist reich an Ballaststoffen und gesunden essentiellen Fettsäuren. Das Besondere: es kommt ohne Mehl und Hefe aus. Es besteht aus Walnüssen, Cashewnüssen, Mandeln, Chia-Samen, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Leinsaat, Cranberries, Ei und Olivenöl und ist damit frei von Gluten, Laktose und Hefe. Ein interessantes Geschmackserlebnis von herzhaft nussig bis säuerlich-süß erwartet den Brotfreund. Das leckere Brot wird immer dienstags und donnerstags gebacken. Wer gutes Handwerk, Tradition und genussvolles Brot zu schätzen weiß, ist bei den Brüdern Kohls genau richtig.

★★★★

August 2016

n Bäckerei Kohls, Segeberger Str. 39, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 7 12 47

Sommer am Kanal Leichte Speisen aus regionaler Küche, pfiffig kombiniert mit Sommerfrüchten. ConventGarten Klassiker runden das kulinarische Angebot von Küchenchef Dieter Zabel ab. Kaffeeklatsch mit Kuchen aus hauseigener Bäckerei. Dazu der Logenplatz auf der idyllischen Terrasse, zum Greifen nahe ziehen die dicken Pötte vorbei. Fertig ist ein perfekter Wohlfühl-Sommertag am Nord-Ostsee-Kanal. Am 7. August, 4. September und 2. Oktober lockt ab 11 Uhr der beliebte großer Brunch-Sonntag mit Frühstücksklassikern, kalten und warmen Speisen (27,50 Euro). Am 26. August beginnt die Fußball Bundesliga live in der NOK-Bar. Und am 25. November wird wieder ein Krimi Dinner angeboten: Alles Gute, liebe Leiche. Für den Urlaub zwischendurch: Der ConventGarten ist eine Reise wert.

Die ConventGarten App

n ConventGarten, Hindenburgstr. 38-42, Rendsburg, Tel. 0 43 31 / 5 90 50, www.ConventGarten.de

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Mecklenburgs à la carte

Hundeeis Haben Sie Bekannte mit Haustieren? Kommen Sie Ihnen manchmal auch wunderlich vor? Bleiben Sie entspannt, wollen Frauchen und Herrchen doch nur das Beste für Katz und Hund. Hundebesitzer dürfen sich jetzt freuen. Seit drei Jahren produziert Detlef Scheler unter dem Namen MUKU naturreines Eis aus Nordstrander Milch für den Pharisäerhof und das MUKU-

DORMEIER

BORDESHOLM

...UND GUT

IS.

Bahnhofstrasse 29 - 31 • 24582 Bordesholm Telefon 0 43 22 - 96 16 • www.edeka.de

ktRee gion duder P roaus

Eiscafé in Büsum. Nicht nur die Tages- und Hotelgäste des Pharisäerhofes, auch ihre Vierbeiner können die kühlen Köstlichkeiten jetzt genießen. Detlef und Kirsten Scheler, selber Hundebesitzer, wissen genau, was die Fellnasen in der heißen Jahreszeit abkühlt: ein veganes Hunde-Eis. Es sieht aus wie ganz gewöhnliches Speiseeis und wird genauso wie die kühle Köstlichkeit für Zweibeiner hergestellt. Die vegane Sorte enthält ausschließlich für den Hund gesunde Zutaten. Beeren, Sanddorn oder Banane werden mit Wasser und ein wenig natürlichem Emulgator verrührt und direkt in der Pappschale eingefroren. Die 100-Gramm-Schale kostet 2,50 Euro und wird im Pharisäer-Café serviert. n Pharisäerhof, Elisabeth-Sophien-Koog, Nordstrand, Tel. 0 48 42 / 3 53, www.pharisaerhof.de.

n. fü r die R eg io

Schinken und Co. Die Fleischerei Brauer in Fockbeck ist überregional bestens bekannt für ihre vorzüglichen Schinkenspezialitäten wie den köstlichen Landschinken. Bei allen Fleisch- und Wurstwaren der Familie Schadebrodt stammen die Tiere, die hier einmal in der Woche geschlachtet werden, von Höfen aus der unmittelbaren Region. Dazu gibt es hier leckere Salate und ganz neu vegetarische Bratwurst, die – wie alle Produkte – weitestgehend ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt wird. Im August sind ein besonderes Angebot die schmackhaften Beefsteaks zu 1,59 Euro je 100 g. Und wer ein Sommerfest plant, der sei auf den

Es ist ! n o s i a s l l i r G

Fockbeker Bratwurst

20 Stück im Paket für 12,- Euro Öffnungszeiten: Mo. - Fr.: 7.00 - 18.00 Uhr • Sa.: 7.00 - 13.00 Uhr Rendsburger Str. 46 • Fockbek Tel. 0 43 31 / 6 11 84 • www.fleischerei-brauer.de

34 l e b e n s a r t 08|2016

Anzeigenspezial

Der Ladenmeister der Fleischerei Brauer, Herr Otte, berät die Kunden gern und kenntnisreich. Die Steaks der Fleischerei Brauer sehen gut aus, schmecken hervorragend und sind von außergewöhnlicher Qualität.

Fleischerei-Brauer-Partyservice hingewiesen, der Gastgeber und Gäste gleichermaßen mit Gaumenfreuden verwöhnt. Wer wiederum zu einer Feier eingeladen ist, dem sei die Mitnahme eines nach Wunsch zusammengestellten und hübsch verpackten Präsentkorbes empfohlen. n Fleischerei Brauer – Jörg Schadebrodt, Rendsburger Str. 46, Fockbek, Tel. 0 43 31 / 6 11 84, www.fleischerei-brauer.de

Sommer am Einfelder See

as Restaurant „Schanze am See“ in Neumünster bietet seinen Gästen großartige kulinarische Erlebnisse in einem schönen Ambiente mit herrlicher Aussicht auf den Einfelder See. Stephanie Nasir und ihr kreativer Küchenchef Michael Huk überraschen die Gäste mit Spezialitäten der gehobenen deutschen Küche mit mediterranen Einflüssen und begeistern sie mit einer sagenhaften Weinauswahl und einem erstklassigen Service. Jetzt im August bietet die Küche z. B. köstlichen Hummer oder Kalbsfilet mit frischen Pfifferlingen an. Liebhaber stilvoller Wohnaccessoires finden in der ersten Etage der schönen „Schanze am See“ im hauseigenen Shop entzückende Wohnaccessoires der Marke „Riviéra Maison“. In den mit viel Liebe zum Detail dekorierten Räumen, täglich ab 12 Uhr geöffnet, kann man im Sortiment von Mobiliar über Kissen, Lampen und Geschirr bis zu Wandschmuck wie beispielsweise Uhren hier ein Paradies des Schönen entdecken. n Schanze am See, Einfelder Schanze 96, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 95 95 80, www.schanzeamsee.de

Hummer frisch

aus dem Meer!

Leckere Summer-Menüs …

... servieren wir abends am Wochenende. Lassen Sie sich von der kulinarischen Vielfalt überraschen!

— Unser Garten und unsere Terrasse mit direktem Seeblick laden bei Sonnenschein zum Sitzen & Verweilen ein.

— Kaffee und Kuchen täglich von 14.30 bis 17.30 Uhr

8. Oktober, 18.30 Uhr

„Phantom and Dance“ aus Hamburg Galaabend mit Tanz und Menü Pro Person 98,- Euro Reservierung ab sofort möglich

Das schöne Ambiente, eine liebevolle Dekoration und eine herzliche & kompetente Betreuung sowie die junge kreative Küche lassen jede Feierlichkeit zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Das Team freut sich auf Ihre Reservierung. Einfelder Schanze 96 • 24536 Neumünster Tel. 0 43 21 / 95 95 80 • www.schanzeamsee.de Anzeigenspezial

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Mecklenburgs à la carte

Es geht um die Wurst Direkt neben der Holsten-Galerie in Neumünster geht es um die Wurst. Daniel Ehlers serviert in seiner Wurstgalerie Curry- und Bratwürste bester Qualität aus regionaler Produktion. Die Würste bezieht er von der Fleischerei Einfeld & Sohn aus Negenharrie, auch die Saucen und Dips sind hausgemacht, wie die Pommes aus Süßkartoffeln und am Wochenende die Burger. Auch Veganer kommen hier auf ihre Kosten. Mobil ist die Wurstgalerie auch im Einsatz. Stellt sich sogar in den Vorgarten – geeignet für Geburtstage und Feiern aller Art. Das etwas andere „coole“ Catering kommt sehr gut an. Am Donnerstag steht der Wagen im Industriegebiet Süd auf dem Parkplatz von MST um den Hunger zwischen 11.30-14 Uhr zu stillen. n Wurstgalerie, Kaiserstr. 26, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 9 64 73 52, geöffnet Mo-Sa 11-21 Uhr, So 12-19 Uhr

Genuss und Vergnügen Die Hermannshöhe am Brodtener Steilufer ist immer einen Besuch wert. Hier wird eine schöne Urlaubswelt samt Erlebnisgastronomie für die ganze Familie geboten und der OstseePanorama-Blick kommt gratis dazu. Shop, Restaurant-Café und Kinderland gehören zum Ausflugsziel und bescheren allen Gästen Spaß und Genuss pur. Morgens gibt es am Wochenende das üppige Schlemmerfrühstück, in der Woche sind traditionelle holsteinische Köstlichkeiten im Angebot und jeden Monat erscheint eine neue Spezialitätenkarte. Im August darf man sich z. B. auf mediterrane Delikatessen freuen. Dazu gehören Gnocci mit Basilikum-Pesto, eine Scampipfanne mit Gemüse und Baguette sowie marinierte Hähnchenbrust auf getrockneten Tomaten und Oliven. Außerdem werden verschiedene Snacks angeboten und die hauseigene Konditorei verwöhnt mit einer großen Auswahl. Tolles Sommervergnügen für alle Kinder ist der Kids Day mit Käpt’n Kümmel und seinem Ostseehund Herrn Lehmann. Am 21. August ab 12

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Uhr greift der Ostseezauberer in seine Trickkiste und serviert eine fröhliche Mischung aus Zauberei, Clownerie und wilden Geschichten. n Hermannshöhe 1, Travemünde, Telefon: 0 45 02 / 88 85 42 5, geöffnet tägl. 11-19 Uhr, Sa + So zum Frühstücksbuffet von 8-11 Uhr

Sommerliche Genüsse Leidenschaftlich mit allen Sinnen genießen kann der Gast die kulinarischen Köstlichkeiten vom Buffet im urbanen factory style des „Restaurant 1500°C“ im Alten Stahlwerk in Neumünster. Das Ambiente ist ein Erlebnis und verDie perfekte Melone Die Melone begleitet uns erfrischend durch den Sommer. Perfekte (besonders schmackhafte) Früchte sind reife Früchte. Nach der Ernte reift die Melone nicht mehr. Machen Sie am Gemüsestand den Klopftest. Eine reife Wassermelone hat einen hohen Wassergehalt und kann Schall gut leiten. Sie vibriert leicht und klingt tief, dumpf und voll, wenn man mit dem Fingerknöchel gegen die Schale klopft. Bei einem metallisch-hellen Ton ist wenig Wasser eingelagert und die Frucht ist vermutlich unreif. Die Farbe der Schale lässt in der Regel keinen Rückschluss auf den Reifegrad zu. Bei der Zuckermelone sollten Sie einen tiefen Zug durch die Nase nehmen. Ein reifes Exemplar riecht vor allem am Stielansatz angenehm süß und aromatisch. Wenn sich diese

sprochen werden täglich wechselnde genussvolle Abenteuer. Zum Beispiel mittwochs: Cucinaitaliano - alles, aber italienisch mit Pasta, Parma, Parmesan, Osso Bucco, Saltimbocca, Lasagne und Pizza (29,- Euro/Pers.). Und immer samstags: Saturday Steak Evening: Ein Buffet mit allem, was sich gerne zum Steak gesellt und Genuss garantiert (34,Euro/Pers.). Entdeckt werden will das im Stil der 50er Jahre gebauten Trink& Speiselokal GUSTAVS: eine kleine, feine Location mit einem spannenden Cross-Over-Küchenkonzept und einer hippen Cocktailbar. Noch ein Tipp: Happy hour im GUSTAVS, Di-Sa 2223 Uhr. n Altes Stahlwerk, Rendsburger Str. 81, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 5 56 00, www.altes-stahlwerk.com

Stelle mit dem Finger leicht eindrücken lässt, ist die Melone perfekt. Die Schale sollte nicht zu weich sein und keine Risse oder Dellen aufweisen. Eine überreife Zuckermelone hat einen leicht vergorenen Geruch und schmeckt unangenehm parfümiert. Wer nur ein Stück Melone kauft, sollte sich das Fruchtfleisch genau anschauen. Ein gutes Zeichen ist ein saftiges Fleisch mit einer intensiven und gleichmäßigen Farbe. Übrigens: Melonenstücke kann man sogar grillen.

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Barbecue Buffet Jeden Samstag im August ab 18.00 Uhr

Vom Grill servieren wir Ihnen: Lachsfilet, Garnelenspießchen, Schweinfilet, Bauchfleisch, Holzfäller-, Nacken- und Hüftsteaks, Bratwürste, Geflügelmedaillons, gegrilltes Gemüse, eine reichhaltige Salatauswahl, Folienkartoffeln und ein sommerliches Desserbuffet.

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Sauerkraut Schleswig-Holstein hat aus regionaler Herstellung zahlreiche gute Lebensmittel zu bieten. Viele der regionalen landwirtschaftlichen Erzeugnisse tragen das Gütezeichen „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“. Zunehmend sorgen auch Biolebensmittel für die besonderen Genuss-Momente. Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein stellt jeden Monat Gütezeichen-Produkte – auch zahlreiche Bio-Produkte – und ihre Macher vor. Menschen, die mit Herz und Leidenschaft für das Besondere mit dem Gütezeichen stehen. So wie Hubert Nickels und Wilken Boie vom Dithmarscher KOHLosseum.

Kohl im Glas Schon die Griechen und Römer der Antike kannten und schätzten Kohl. Sie kultivierten ihn bereits um ca. 3 v. Chr. Die Griechen nannten ihn „krambe“, und das heißt so viel wie Meerkohl. Denn Kohlpflanzen lieben das feuchte Seeklima. Für sie war der Kohl eine heilige Pflanze. Der Kohl sei, so der Mythos, aus den Schweißtropfen des Götterkönigs Zeus entsprungen, als dieser wegen einem widersprüchlichen Orakel ins Schwitzen kam. Deswegen konnte man beim Kohlkopf Eide schwören oder mit Kohl unreine Geister von Kindern und Wöchnerinnen fernhalten. Trotz der antiken Vorgeschichte gilt gerade der Weißkohl als „urdeutsch“. Und tatsächlich gehört (Nord)Deutschland zu den weltweit führenden Anbauländern. Dithmarschen ist bekanntlich Deutschlands „Kohlkammer“. 80 Millionen Kohlköpfe, für jeden Bundesbürger einen, werden hier jedes Jahr geerntet. Die Wiege für Europas größn KOHLosseum | Bahnhofstr. 20 | 25764 Wesselburen | Tel. 04833/45890 www.gzsh.de | www.kohlosseum.de

Was ist das Gütezeichen? Es war das erste Qualitätssiegel in Deutschland überhaupt. Das blau-grüne Gütezeichen der Landwirtschaftskammer „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ steht seit 51 Jahren für traditionell erzeugte heimische Produkte. Alle ausgezeichneten Produkte müssen sich ständig strengen Prüfungen und neutralen Kontrollen unterziehen. Sie sind somit hochwertige regional erzeugte Lebensmittel und erfüllen höchste Anforderungen an Qualität und Genuss. 38 l e b e n s a r t 08|2016

Produzent des Monats tes Kohlanbaugebiet liegt in Wesselburen. 1891 begann Eduard Lass mit seinen Anbauversuchen für Weißkohl. Es wurde eine unvergleichliche Erfolgsgeschichte. Schon damals wurde der Weißkohl oft mit Füßen getreten. Aber nicht etwa, weil er als minderwertig galt, sondern weil es eine wirkungsvolle Methode war, das gehobelte Weißkraut mit den Füßen zu stampfen, bis der „Saft“ austrat, der für die Gärung von Sauerkraut so wichtig ist. So kam man in früheren Zeiten gesund und fit durch den Winter. Heute wird Sauerkraut dank der Bio-Manufaktur von Hubert Nickels und Wilken Boie das ganze Jahr über genossen und in feinen Restaurants sogar mit Champagner vermählt. Im KOHLosseum in Wesselburen stampfen die Krautmeister aus Leidenschaft den Kohl zwar nicht mehr mit Füßen – kommt durchaus moderne Technik zum Einsatz – aber ihre entwickelte Milchsäuregärung basiert auf altem Wissen und traditionellem Handwerk. Das Verfahren kommt ohne Hitzeeinwirkung aus und ist eine altbewährte Konservierungsmethode, bei der alle natürlichen und wertvollen Bestandteile der Pflanzen erhalten bleiben, darunter Kalzium, Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe. Nickels und Boie schmunzel darüber, dass in der Gourmetküche die Fermentierung von Lebensmitteln gerade wieder schwer in Mode kommt: „Machen wir schon immer so.“ Ihr mildes Sauerkraut – aus Bio-Weißkohl der Region – landet in 450 MilliliterGläsern, von denen sie im Jahr etwa 70.000 produzieren. Die „Sauerkrautpäpste“ stellen mit ihren knapp 15 Mitarbeitern auch allerlei Pflegeprodukte aus Sauerkraut her. Das 1998 gegründete KOHLosseum umfasst nicht nur die Krautwerkstatt, sondern auch ein Kohlmuseum und einen Bauernmarkt – ein Gesamtkunstwerk in Sachen Kohl. Das Bio-Sauerkraut aus Wesselburen ist gesund, sehr lecker und vielseitig in der Küche einsetzbar. Wilken Boie meint: Sauerkraut gehört zu Schleswig-Holstein wie das Gütezeichen. Na dann: garantiert „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“.

Kaffeetanten unterwegs

Frauke Plambeck Erika Böhlk Meisterhausfrauen aus Krogaspe und Großharrie

DER MITSUBISHI SPACE STAR Der wendige City-Flitzer.

Das Café Alte Scheune am Nord-Ostsee-Kanal Was man alles so aus einer baufälligen Scheune machen kann, zeigt die Familie Stotz/Thede mit ihrem romantischen Café Alte Scheune in Breiholz. Mit viel Liebe zum Detail eingerichtet und wunderschönem Blick auf den Kanal, lässt es sich hier nach Herzenslust schlemmen. Die Schiffe auf der weltweit meist befahrenen Wasserstraße kann man sehr gut von der Terrasse aus bewundern. Bekannt ist das Café für die leckeren Torten, die wir gern probieren wollten. Im Kühltresen befanden sich viele verschiedene Sorten, eine verlockender als die andere und schön anzusehen. Überwiegend fruchtige Torten waren im Angebot, wie z. B. Erdbeeren, Kirschen, Rhabarber, Pflaumen und Stachelbeere auf unterschiedlichen Böden mit Marzipan oder Baiser. Wer lieber etwas Herzhaftes mag, bestellt sich ein Käsebrot. Der Kaffee ist frisch gebrüht und schmeckte uns sehr gut. Natürlich gibt es hier auch weitere Kaffeespezialitäten wie beispielsweise einen Eierkaffee. Die Torten waren übrigens ein Gedicht! Angeschlossen ist das Hotel „Ahoi“, im modernen Landhausstil eingerichtet, für Gäste, die ihren Urlaub am Nord-OstseeKanal verbringen möchten. Für Hausgäste bietet die Familie Stotz/Thede sehr originell ein „Sehmannsfrühstück“ an. Kleine ausgesuchte Mitbringsel oder Geschenke sind auch im Angebot. Die Lage des Café`s Alte Scheune ist einmalig, so stellen wir uns ein Landcafé vor, es hat uns sehr gut gefallen.

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Macht das Leben leichter – der Mitsubishi Space Star. Erleben Sie ein wendiges Stadtauto mit viel Platz und Komfort. Überzeugt mit seinem sparsamen Motor, intuitiver Bedienung sowie einer umfangreichen Sicherheitsausstattung inklusive 6 Airbags. Der Mitsubishi Space Star: Ihr zuverlässiger City-Flitzer. * 5 Jahre Herstellergarantie bis 100.000 km und zusätzlich 5 Jahre Mobilitätsgarantie gem. der Allianz Global Assistance. Details unter www.mitsubishi-motors.de/garantie

Messverfahren VO (EG) 715/2007: ** Space Star 1.0Gesamtverbrauch (l/100 km) innerorts 5,0; außerorts 3,6; kombiniert 4,2. CO2-Emission kombiniert 96 g/km. Effizienzklasse B. *** Space Star Gesamtverbrauch (l/100 km) kombiniert 4,4 – 4,0. CO2-Emission kombiniert 92 – 101 g/km. Effizienzklassen C – B.

Autohaus Huf GmbH & Co. KG Hollerstr. 93/95 24782 Büdelsdorf Telefon 04331 34720 www.autohaus-huf.de

■ Café Alte Scheune, Familie Stotz/Thede Meckelmoor 3b, Breiholz, Tel. 0 48 75 / 90 27 77 geöffnet: Mai-Sep, Mi-So + feiertags 14-18 Uhr Okt-Apr, Fr, Sa, So + feiertags 14-18 Uhr

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08|2016 l e b e n s a r t

Buchempfehlung Buchhandlung Lübbert

Neues aus den „Fantastischen Welten“ ..... Markus Heitz Bernhard Hennen - Nebenan

Wedora - Staub und Blut

Cassandra Clare - Lady Midnight

Piper Verlag, 14,99 Euro

Droemer Knaur Verlag, 16,99 Euro

Goldmann Verlag, 19,99 Euro

Mit seinen »Elfen«-Romanen begeisterte Bernhard Hennen unzählige Fans. In »Nebenan« führt er in ein faszinierendes Reich, das von Hexen, Werwölfen und anderen fantastischen Geschöpfen bevölkert wird: Als Altgermanistik-Student Till Küster an einer Geisterbeschwörung teilnimmt, ahnt er nicht, was er damit anrichtet. Denn die angerufenen »Dunklen« tauchen tatsächlich auf – Graf Cagliostro, der Erlkönig und ein geistig etwas minderbemittelter Werwolf aus dem Reich Nebenan wollen unsere Welt erobern. Nun ist es an Till, sie zurückzuschlagen. Unterstützt wird er von einer bezaubernden Dryade, die sich in ihn verliebt hat, und von Heinzelmännchen, die alles andere als altmodisch sind: Sie können mit Computern und Handys umgehen, und wenn es darum geht, die Welt zu retten, sind sie um einiges ausgefuchster als ihre menschlichen Verbündeten.

Lebensspendend oder todbringend, geheimnisvoll oder verkommen - Juwel der Wüste oder Ende aller Hoffnung? Im Mittelpunkt einer gigantischen Wüste liegt die schwer befestigte Stadt Wédora. Sämtliche Handelswege der 15 Länder rings um das Sandmeer kreuzen sich hier, Karawanen, Kaufleute und Reisende finden Wasser und Schutz. In diese Stadt verschlägt es den Halunken Liothan und die Gesetzeshüterin Tomeija. Doch Wédora steht kurz vor einem gewaltigen Krieg, denn die Grotte mit der unerschöpflichen Quelle, die die Stadt zum mächtigen Handelszentrum hat aufsteigen lassen, war einst das größte Heiligtum der Wüstenvölker. Nun rufen die geheimnisvollen Stämme der Sandsee zum Sturm auf die mächtige Stadt. Liothan und Tomeija geraten schnell in ein tödliches Netz aus Lügen und Verschwörungen, besitzen sie doch Fähigkeiten, die für viele Seiten interessant sind. Willkommen in Wédora, dem Schauplatz von Markus Heitz‘ neuem Dark-Fantasy-Roman

Niemals wird sie den Tag vergessen, an dem ihre Eltern starben. Die 17-jährige Emma Carstairs war noch ein Kind, als sie damals ermordet wurden, und es herrschte Krieg. Die Wesen der Unterwelt kämpften bis aufs Blut gegeneinander, und die Schattenjäger, die Erzfeinde der Dämonen, wurden fast völlig ausgelöscht. Aber Emma glaubt bis heute nicht, dass ihre Eltern Opfer dieses dunklen Krieges wurden, sondern dass sie aus einem anderen rätselhaften Grund sterben mussten. Inzwischen sind fünf Jahre vergangen, und Emma hat Zuflucht im Institut der Schattenjäger in Los Angeles gefunden. Eine mysteriöse Mordserie sorgt für große Unruhe in der Unterwelt. Immer wieder werden Leichen gefunden, übersät mit alten Schriftzeichen, ähnliche Zeichen wie sie auch auf den Körpern von Emmas Eltern entdeckt worden waren. Emma muss dieser Spur nachgehen, selbst wenn sie dafür ihren engsten Vertrauten und Seelenverwandten Julian Blackthorn in große Gefahr bringt …

•BUCHHANDLUNG• HIERONYMUS Mühlenbrücke 1C-E 24534 Neumünster Tel.: 0 43 21 / 44 850 Fax: 0 43 21 / 45 835 info@buecher-luebbert.de

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Klassiker-Tage Schleswig-Holstein

Altbewährtes und viel Neues Am 20. und 21. August finden die Klassiker-Tage Schleswig-Holstein zum vierten Mal in den Holstenhallen Neumünster statt. Neben den fast schon traditionellen Highlights stehen auch in diesem Jahr viele Premieren auf dem Programm.

So ist – wie in den vergangenen Jahren – die erste Station der Oldtimerfahrer die Rampe der Württembergischen Versicherung. Hier wird das Fahrzeug vom „wandelnden Lexikon“ Georg Meyering auf lockere Weise und mit viel Liebe zum Detail moderiert. Bereits lange bevor man das Messegelände erreicht, kann man schon mitten drin sein in den Klassiker-Tagen Schleswig-Holstein. Die im letzten Jahr erstmalig veranstaltete Sternfahrt wurde aufgrund der großen Nachfrage auf sechs Startorte erweitert. Im Anschluss hieran haben die Teilnehmer die Möglichkeit im Rahmen einer Gleichmäßigkeitsprüfung – veranstaltet vom MSC Neumünster – ihr Können unter Beweis zu stellen und attraktive Gewinne im wahrsten Sinne des Wortes „einzufahren“. Erstmalig wird die historische Halle 1 Teil der Klassiker-Ta-

ge Schleswig-Holstein sein. Rund 2.800 qm zusätzliche Ausstellungsfläche wird den Besuchern geboten. In der Halle 1 gibt es einen großen Gemeinschaftsstand des Verbandes des KFZ-Gewerbes Schleswig-Holstein e. V.. Hier gibt es eine Bühne mit Vorträgen rund um das Thema Oldtimer, Youngtimer und Klassiker. Im Sonderthema dreht sich alles um Geschwindigkeit. Historische Rallye- und Rennfahrzeuge werden im Forum aus- und vorgestellt. ■ 20. + 21.8. Sa 10-18 Uhr, So 10-17 Uhr, Holstenhallen Neumünster Justus-von-Liebig-Straße, www.ktsh.de

Ein weiteres Highlight: Das Kultfahrzeug aus dem Kinofilm „Zurück in die Zukunft“ kommt zu Besuch nach Neumünster. Der Delorean wird von der DMC Gruppe Nord auf ihrem Messestand präsentiert.

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Ein zufriedener Kunde, der extra aus Kiel kommt, schenkte Herrn Menke ein Bild von seinem Auto.

Bei Menke KFZ-Technik gibt man sein Fahrzeug in fachkundige Hände. Der reine Meisterbetrieb bietet Fahrzeug- und Karosseriebau an – auch nach Kundenwünschen, denn das Team hat keine Angst vor besonderen Herausforderungen. Die sieht es ganz im Gegenteil als Ansporn für einfallsreiche Lösungen an. Auch Autoglasreparaturen, Inspektionen nach Herstellervorgaben, so dass die Garantie erhalten bleibt, TÜV sowie AU und Autolackierung bietet Menke Kfz-Technik an. Der seit zwei Jahren bestehende und seit einem Jahr in der Saalestraße ansässige Betrieb hat sich so gut etabliert und seine Kunden

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überzeugt, das die sogar den Weg aus Kiel nicht scheuen, um in den Genuss der qualitativ hochwertigen Arbeit von Menke KFZ-Technik zu kommen. ■ Menke KFZ-Technik GmbH Saalestr. 2, Neumünster Tel. 0 43 21 / 98 94 03

Ein tolles Turnier Der SV Boostedt gewinnt den ersten PEUGEOT HAASE Fußball Damen Cup

Gespielt wurde auf einem Kleinspielfeld mit je fünf Feldspielerinnen und einer Torhüterin. Gesponsert wurde das Turnier vom Peugeot Autohaus Haase in Neumünster. Den ersten Platz erkämpften sich die jungen Spielerinnen aus Boostedt. Trainer Roger Jung und seine jungen Damen freuten sich riesig über den Gewinn des Pokals und die Siegprämie von 250,- Euro. Die Zweitplatzierten von der SG Niebar erhielten 200,- Euro, der Drittplatzierte TSV Gnutz bekam 150,- Euro und auch die Mädels vom TSV Aukrug erhielten noch 100,Euro für ihre guten Leistungen. Strahlende Gesichter bei allen Beteiligten des Turniers: Frank Hahne (Verkaufsberater), Werner Wonneberger (Marketingberater), Markus Mehrens (Bürgermeister von Gnutz), Roger Jung (Trainer SV Boostedt), Spielführerinnen Isabell Dittmer (SV Boostedt), Anja Sachau (TSV Aukrug), Sina Meyer (SG Niebar) Jana Reimers (TSV Gnutz) und Turnierleiter Reiner Statz (TSV Gnutz).

Ende Juni fand in Gnutz das 1. Fußball Damen Turnier, der PEUGEOT HAASE DAMEN CUP, statt. Vier junge Damenmannschaften – TSV Gnutz, SV Boostedt, TSV Aukrug und SG Niebar/Spielgemeinschaft Nienkattbek und Bargstedt kämpften um den begehrten Wanderpokal und attraktive Preisgelder.

Im kommenden Jahr wird der Pokal wieder ausgespielt. Dann sind acht Turniermannschaften geplant. Turnierleiter Reiner Statz vom Veranstalter TSV Gnutz war sehr zufrieden und dankte dem Autohaus Haase für die großzügige Unterstützung. (Text: W. Wonneberger/Fotos: F. Afflerbach) ■ Rüdiger Haase GmbH Boostedter Str. 372, Neumünster Tel. 0 43 21 / 5 61 80 www.peugeot-ruediger-haase-neumuenster.de Anzeigenspezial

08|2016 l e b e n s a r t

Auto, Technik & Mobilität

Das Kieler smart Center Team mit dem Spitzmund smart, für den es ein günstiges Leasingangebot gibt (v.l.n.r.): Daniel Prehn, smart Center Leiter Andreas Kulawik, Bilal Usta und Björn Schulz.

Der praktische Kleine mit dem besonderen Etwas Bei Süverkrüp Automobile in Kiel und Süverkrüp+Ahrendt in Neumünster gibt es zwei smart Center.

Nachdem in Neumünster bereits seit 2015 ein smart Center im Grünen Weg 41 für die Kunden offensteht, gibt es seit Mai 2016 auch in Kiel in der Daimlerstraße 1 ein smart Center. Beide Center werden von Andreas Kulawik geleitet. Der sympathische Delmenhorster ist seit gut 30 Jahren zumeist in leitender Funktion in der Autobranche tätig. Dabei führte ihn sein Lebensweg zunächst in eine ganz andere Richtung.

Andras Kulawik hat von 1981 bis 1987 in Kiel ein Jurastudium mit dem Ersten Staatsexamen abgeschlossen, bevor er einen radikalen Wandel vollzog, nach Bremen ging und Automobilverkäufer lernte. Diese Veränderung erwies sich als goldrichtig, wie seine Karriere zeigt. Berufsbegleitend machte er eine Ausbildung zum Marketing- und Werbekaufmann und stieg in die Geschäftsführung einer Auto-Niederlassung auf. 2001 kam er dann nach Kiel zurück und übernahm die smart Center Leitung bei Daimler, um 2003 nach Berlin in die DaimlerVertriebszentrale berufen zu werden, wo er ebenfalls zunächst für den smart zuständig war. Nach einer Ausbildung unter 44 l e b e n s a r t 08|2016

anderem zum Kommunikationstrainer und –berater wurde er Managementtrainer und Projektleiter e-Learning. Aber es zog ihn zurück an die Basis und zu den Kunden, so dass er ab 2008 Centerleiter bei Süverkrüp+Ahrendt in Rendsburg wurde, bevor er abermals nach Kiel wechselte, wo er jetzt neben seiner Zuständigkeit für die Marke Mercedes das wieder eingerichtete smart Center leitet.

dere smart Angebote, bei denen man bis zu 35 Prozent vom Neupreis sparen kann (siehe Beispiel im Kasten). Außerdem hat der Landeshauptstadtstandort ein besonderes Angebot mit dem Gin-Hersteller von der Förde, Spitzmund, kreiert. Wer einen Spitzmund smart least, der zahlt statt der üblichen Leasingrate von 300,Euro nur 199,- Euro – und darf sich an einem flotten Flitzer mit einem unwahrscheinlich kleinen Wendekreis erfreuen. Der ist wirklich so klein, man glaubt es kaum, es sei denn, man hat es selbst „erfahren“. Und das kann man ganz unverbindlich in den beiden smart Centern. Es ist ein überzeugendes Erlebnis.

Aktuelles Angebot im smart Center Kiel smart forfour 52 kw Erstzulassung: 13.8.2015 Laufleistung: 3.000 km HU/AU: jeweils 08/2018 Vorbesitzer: 1

Barpreis: 14.480,- Euro (statt neu: 17.200,- Euro)

Die smart Center In den smart Centern in Neumünster und Kiel stehen interessierten Kunden bis zu 150 Fahrzeuge (je ca. 75 pro Standort) vor Ort zur Ansicht und für Probefahrten bereit. Aktuell gibt es in Kiel dazu beson-

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■ Süverkrüp Automobile Daimlerstraße 1, Kiel Tel. 04 31 / 5 86 80 www.smart-kiel.sh

Das sportliche Stadtauto für besondere Mobilität Der neue smart BRABUS – jetzt bei Süverkrüp+Ahrendt.

Die smart Familie hat mit dem smart BRABUS einen wunderbaren Zuwachs bekommen, der mit seinen umfangreichen technischen und optischen Modifikationen überzeugt. Der neue starke Kleine mit dem sagenhaft geringen Wendekreis ist ab sofort in den Varianten fortwo, fortwo cabrio und forfour zu haben. Die Krönung des smart BRABUS ist die high-endAusstattungsvariante BRABUS Xclusive, die als besonderes Merkmal unter anderem mit BRABUS Sportsitzen mit Polsterung in Leder Nappa perforiert/Leder schwarz mit Ziernähten in grau für ein außergewöhnliches Gefühl im Innenraum sorgt. Mit 80 kW/109 PS und 170 Nm hat der neue smart BRABUS über 20 Prozent mehr Leistung und über 25 Prozent mehr maximales Drehmoment als das bisher sportlichste Modell der Baureihe. Optisch fallen die dynamischen Topmodelle durch einen Heckdiffusoreinsatz in grau matt mit Endrohrblenden in Chromoptik sowie durch graue, glanzgedrehte und matt lackierte BRABUS Monoblock IXLeichtmetallräder auf. Ein sportlicher Look innen ist ebenso serienmäßig. Die Preise für den neuen smart BRABUS beginnen bei 19.710,- Euro für das fortwo coupé. Wer einen Probefahrttermin vereinbaren oder sich näher über die neue Modellreiche informieren möchte, darf gern Daniel Prehn von Süverkrup+Ahrendt unter Telefon 0 43 21 / 88 41 18 oder per Mail unter daniel.prehn@sueverkruep-ahrendt.de kontaktieren. ■ Süverkrup+Ahrendt Grüner Weg 41, Neumünster Tel. 0 43 21 / 88 40 www.smart-neumuenster.de Anzeigenspezial

08|2016 l e b e n s a r t

Beim Klang der Wellen … fallen Sorgen von uns ab. Die leichte Brise des Windes führt unsere Gedanken fort und wir fühlen uns leicht, entspannt und wohl. Genauso ist es auch mit der Sommermode am Meer. Ein perfektes Strand-Outfit braucht nicht viel, ein luftiges Kleid, einen Sonnenhut, ein weiches Strandlaken. Wir zeigen die schönsten Teile. 1. 3. 2.

1. Ring von Ottoman Hands für 59,99 Euro 2. Armreif von Ottoman Hands für 59,99 Euro 3. Kleid von Seafolly für 99,95 Euro 4. Sonnenbrille von Ray Ban für 159,90 Euro 46 l e b e n s a r t 08|2016

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5. Bikini von Hunkemöller Top für 32,99 Euro & Hose für 15,99 Euro 6. Sandalle von Michael Kors für ca. 110 Euro 7. Korbtasche von Mia Villa für 24,95 Euro

35 Jahre friseur coco – Eine Erfolgsgeschichte Das Familienunternehmen friseur coco mit bundesweit 37 Filialen und über 400 Mitarbeitern kann mit Stolz auf eine außergewöhnliche Erfolgsstory zurückblicken. 1981 eröffnete die Firmeninhaberin Renate Allerding ihren ersten Friseurbetrieb mit einem einzigartigen Dienstleistungs-Konzept für die ganze Familie. Im Vordergrund stand schon damals, dass sich jeder einen Friseurbesuch mit hoher Qualität leisten können solle. Darum steht auch heute bei friseur coco ein absolut kundenfreundliches Preis-Leistungs-Verhältnis immer im Vordergrund. Es wird ausschließlich mit führenden Marken der professionellen Haarkosmetik gearbeitet. Um den hohen Leistungsstandard zu wahren, wird bei friseur coco auf die fachliche Qualifikation der Mitarbeiter geachtet. Außerdem sollen alle Friseure und Friseurinnen bei coco auf dem neuesten Stand sein, was Mode und Trends angeht; sie werden deshalb alle sechs Monate ausgiebig informiert und geschult. Die angesagtesten Trends werden vom coco-Creative-Team alljährlich bei einem Fotoshooting in der Hamburger SchwarzkopfAkademie am Jungfernstieg in Szene gesetzt. Das Ergebnis wird dann im coco-Trendbuch abgedruckt und kann in coco-Filialen als Inspiration für die eigene Frisur genutzt werden.

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friseur coco bildet auch junge Leute zu Friseuren aus. Wer seine Lehre in einem coco-Betrieb absolviert, kann sich glücklich schätzen. Denn im coco-Junior-College erhalten Azubis eine fachlich perfekte Ausbildung mit den Top-Trainern der Branche.

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08|2016 l e b e n s a r t

Mode & Schönheit

Holz-Couture Bei ANJU - Mode im Fürsthof gibt es die angesagtesten Mode-Teile, darunter die Softclox-Schuhe mit biegsamer und extrem bequemer Holzsohle. Wer sich für die formschöne FARU Kaleido Sandale von Softclox in kaschmir brown entscheidet, macht alles richtig. Kombiniert zur engen Röhrenjeans, einem femininen Kleid oder auch einem kurzen Rock, kommt diese Sandale am besten zur Geltung. Am Knöchel gebunden, umspielen die Fransen das Fußgelenk und strecken das Bein. Passt perfekt zum grafischen Kleid FINA Lydo in lemon von KD12. Der Print ist zeitlos und modern, der Schnitt mit asymmetrischem Rockeinsatz und Wickeloptik schmeichelt den Kurven. Die Lederjacke Polly Violet von Oakwood wird bei kühleren Temperaturen übergeworfen und gibt die nötige Lässigkeit im Sommer. Wer es blumiger mag, findet das Kleid Ella, den Klassiker von KD12, in floward rose. Das florale Muster passt zur glänzenden Softclox Sandale FABIENNE in roségold. Kleider von KD 12, beide je 129 Euro Softclox Faru Kaleido Kaschmir brown 159,95 Euro

■ Anju - Mode im Fürsthof Fürsthof 3, Neumünster Tel. 0 43 21 / 2 51 70 02

Lederjacke Polly Violet von Oakwood, 229 Euro

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Die Ärztin Susanne Bechtel ist Inhaberin der Praxen B!aesthetics und seit Jahren auf dem Gebiet der medizinischen Aesthetik tätig. In Hamburg, Timmendorfer Strand und Neumünster bietet sie Ihnen die modernsten, ästhetischen Behandlungen – ohne operative Eingriffe! – in entspannter Atmosphäre und schönem Ambiente an.

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Ist ein natürlicher Bestandteil unserer Haut. Volumendefekte im Bereich der Nasolabialfalte, Lippen und Plisseefalten werden sofort ausgeglichen. Mit Belotero®, einer biosynthetisch hergestellten Hyaluronsäure, ist es gelungen, einen Filler zu finden, den der Körper kaum von der körpereigenen Hyaluronsäure unterscheiden kann. Die im Bereich der Falten verringerte Hyaluronsäure wird ersetzt. Die Haut wird glatter und frischer.

Straffere Haut und deutliche Lifting-Effekte sind jetzt ganz ohne Skalpell möglich - mit Ultherapy®. Das revolutionäre Hautverjüngungs-Verfahren basiert auf mikrofokussierter Ultraschall-Energie. Diese Energie dringt in die tiefen Gewebeschichten ein und regt die Haut dazu an, neues Kollagen zu bilden. So entsteht ein nachhaltiger LiftingEffekt, ohne dass die Hautoberfläche verletzt wird. Bei typischen Alterserscheinungen wie Falten oder bei Konturverlusten sorgt Ultherapy® für eine sanfte und effektive Hautstraffung mit natürlichen Ergebnissen.

RADIESSE®FACELIFT Mit den Jahren baut sich das Gesichtsvolumen besonders im Wangenbereich ab. Dadurch sinken die Konturen, erschlaffen und die Haut wird faltig. Mit Radiesse® wird das verlorene Volumen wieder hergestellt und die Konturen werden gestrafft. Selbst Nasenkorrekturen und Handrückenliftings sind möglich.

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Fit & gesund

Zahnﬂeischbluten Ein oberﬂächliches Problem?

chwer zugängliche Stellen in der Mundhöhle, zum Beispiel die hinteren Zahnzwischenräume oder Bereiche unter Brücken, erreichen wir nur schwer beim täglichen Zähneputzen. „Zahnbeläge, die an diesen Stellen nicht entfernt werden, verursachen lokal Zahnfleischentzündungen, wir Zahnärzte sprechen von einer Gingivitis. Sie ist eine normale Abwehrreaktion des Körpers“, weiß Zahnarzt Prof. Dr. Oesterreich von der Initiative proDente e.V. Die Endung „-itis“ weist immer auf eine Entzündung hin, ausgelöst von Erregern und der Antwort des körpereigenen Immunsystems.

Hin und wieder blutet das Zahnfleisch. Es tut nicht weh, manchmal ist das Zahnfleisch etwas gerötet und leicht angeschwollen. Kommt das mal vor oder muss man sich sorgen, ist die Frage. Oder anders: Ist es ein oberflächliches Problem oder steckt die Ursache in der Tiefe?

Zahnbelag entsteht schnell Eine Zahnfleischentzündung entwickelt sich bereits nach wenigen Tagen an den ungeputzten Stellen. Schon Minuten nach dem Zähneputzen entsteht erneut ein sogenanntes Schmelzoberhäutchen auf der Zahnoberfläche, Fachbegriff Pellikel. Dies ist ein ganz natürlicher Vorgang. Das Schmelzoberhäutchen entsteht aus Eiweißen im Speichel. An dieses Schmelzoberhäutchen heften sich in der Folge Bakterien an. Über Stunden und Tage wird die Bakterienschicht immer dicker, bis schließlich mit bloßem Auge eine Belagschicht zu erkennen ist. Fachleute sprechen in diesem Stadium von reifer Plaque bzw. von einem Biofilm. Zahnreinigung hilft gegen Entzündung Die Bakterien zirkulieren in der Belagschicht, sie verbinden sich untereinander und tauschen Stoffwechselprodukte aus. Einige dieser Stoffwechselprodukte setzten die Körperabwehr in Gang. Die Antwort des Körpers heißt: Entzündung. Typischerweise ist das Zahnfleisch gerötet,

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geschwollen und es blutet leicht bei der geringsten Berührung. Schmerzhaft ist das eher nicht. Die gute Nachricht: Eine intensive Zahnreinigung mittels Bürste, Zahnseide und Zwischenraumbürstchen lässt die Entzündung wieder verschwinden. Rötung und Schwellung klingen ab. Das Zahnfleisch sieht wieder rosa und gesund aus, ist fest und blutet nicht mehr. Zerstörung lange unsichtbar Bleibt eine Zahnfleischentzündung unbehandelt, kann sich daraus eine Parodontitis entwickeln. Nicht jede Zahnfleischentzündung mündet in eine Parodontitis, aber jeder Parodontitis geht eine unbehandelte Gingivitis voraus. Ist die Ursache des Zahnfleischblutens eine bereits entstandene Parodontitis, liegt das Problem tiefer, nämlich unterhalb des Zahnfleischrandes. In der Plaqueschicht ändert sich im Laufe von Tagen und Wochen bei ausbleibender Reinigung die Bakterienzusammensetzung. Aggressive, krankheitsauslösende Keime gewinnen die Oberhand. Sie zerstören den Zahn-

halteapparat, also Zahnfleisch, zahntragende Fasern und Knochen, und wandern entlang der Zahnwurzel immer weiter in die Tiefe. Oft wird die Diagnose Parodontitis nicht vermutet, denn die gravierenden Auswirkungen wie Zahnlockerungen, Eiter oder freiliegende Zahnhälse treten erst spät sichtbar zutage. Betroffene merken lange nichts, denn eine Parodontitis verläuft häufig schleichend und nicht schmerzhaft. Warnung Zahnfleischbluten Die Parodontitis konsequent behandeln zu lassen ist sehr wichtig, da die entzündeten Zahnfleischtaschen ein Reservoir für krankmachende Keime bilden. Die Erreger können in die Blutbahn gelangen. Viele Zusammenhänge zu Allgemeinerkrankungen wie Diabetes, Arteriosklerose, Herzinfarkt, aber auch zu Frühgeburten konnten bisher in Studien belegt werden. Zahnfleischbluten ist also ein bedeutendes Warnsignal und keine Normalität. (prodente e.V.)

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Fit & gesund

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7. Kowsky Team- und Firmenlauf am 16. September

Anlässlich des 100-jährigen Bestehens der Sanitätshaus Kowsky GmbH entstand die Idee, einen jährlichen Team- und Firmenlauf in Neumünster zu veranstalten. Dieser findet nun dieses Jahr zum 7. Mal statt. Der Kowsky-Lauf soll Menschen zum Laufen im Team motivieren, den Laufsport und nicht zuletzt auch das gesellige Beisammensein nach dem Lauf fördern. Dabei sind die Anfänger genauso willkommen, wie die sportlichen Läufer, die geübt sind und gern eine gute Zeit laufen wollen, denn dies ist auch ein Wettkampf. Aber auch der soziale Aspekt ist ganz wichtig. Getreu dem Motto „Laufen und Helfen” wird ein Teil der Erlöse in diesem Jahr dem Verein Team Doppelpass aus Nortorf gespendet. Die Initiative unterstützt seit 2007 die Kinder-Krebshilfe. Dass der Erlös des Kowsky-Laufs in der Region bleibt, ist dem Initiator und Veranstalter Jörg Kowsky, sehr wichtig. Die attraktive Strecke führt über einen ca. 4,5 km langen Kurs vom Stadtwald aus um das Gelände des Tierparks Neumünster. Start und Ziel befinden sich auf dem Parkplatz des Tierparks Neumünster in der Geerdtstraße. Ebenso startet dort

Auf viele Teilnehmer freuen sich neben dem Veranstalter Jörg Kowsky und dem Vorsitzenden des Vereins Team Doppelpass, Thorben Schütt (links) auch die Sponsoren Sebastian Steffens (Sparkasse Südholstein), Frank Albers (Niederlassungsleiter AOK Nordwest), Tim Ramsl (Sparkasse Südholstein) sowie Philip Bredenkamp (Autohaus Schmidt & Hoffmann) und (auf dem Foto fehlend) Silke Gartzke-Danker vom Sporthaus Redler. Foto: Sabine Voiges

das wöchentliche Training für jedermann. Jeden Montag um 18 Uhr versammeln sich dort Läufer, um mit Spaß und professioneller Anleitung zu trainieren. Probieren Sie es doch mal aus und nehmen Sie teil. n Nähere Informationen zur Anmeldung finden Sie unter www.kowskylauf.de oder auf Facebook

Neues AOK-Kursprogramm: Schritt für Schritt gesund und fit Lust auf mehr Bewegung und gesunde Ernährung? Dafür bietet das Kursprogramm der AOK NordWest eine große Auswahl an Kursen für körperliches und seelisches Wohlbefinden an. Neben bewährten Angeboten wie „Aktiv abnehmen“, „Fit und Aktiv im Studio“, „Progressive Muskelentspannung“ oder „Yoga“ gibt es einige Neuheiten wie das

Programm AOK-liveonline: fit! – ein Angebot für alle, die sich mehr bewegen möchten. An den AOK-liveonline-Kursen kann man bequem von zu Hause aus teilnehmen und benötigt einen PC mit Internetzugang sowie ein PC-Headset. Die Teilnahme an allen Kursen ist für AOK-Kunden kostenfrei. Auch andere Versicherte können an ausgewählten Angeboten teilnehmen und zahlen dafür einen fairen Preis. Das neue AOK-Kursprogramm ist ab sofort kostenlos in allen AOK-Kundencentern erhältlich, im Internet unter www.aok.de/nw abrufbar oder kann angefordert werden bei AOK-Mitarbeiterin Monika Zastrow unter Tel. 04321 924-23373.

n www.aok.de/nw

bleibgesund Die neuen Kurse rund um Ernährung, Bewegung, Entspannung und Nichtrauchen sind da. Jetzt kostenfrei informieren: 0800 265 5000.

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We As time goes by,… haben die Zähne die Tendenz Ihre Position zu verändern, was dazu führt, dass Ihre Ober- oder Unterkieferzähne schief werden. Beim ersten Hinsehen mögen Sie glauben, dass Sie BraWeiße ckets (feste Klammer), für eine zeitraubende Behandlung benötigen. Aber mit dem patentierten Inman Aligner können Ihre Zähne sanft, schnell und effektiv in die richtige Position verschoben werden.

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Strahlend weiße Zähne, in nur zwei in Stunden! Ein einzigerEin ZahnStrahlend weiße Zähne, nur zwei Stunden! einziger Zahnarztbesuch arztbesuch -Schöne Zahnreinigung und In Office Bleaching das istkein -und Zahnreinigung und Zähne In Office sind Bleaching - das ist gesunde Zufall alles! Mehralles! braucht manbraucht nicht zu tunnicht für ein harmonisches geMehr man zu tun für ein harmonisches geDeshalb ist es unser Ziel Ihre natürlichen Zähne gesund zu ersundes, strahlendes, weißes Lächeln. sundes, strahlendes, weißes Lächeln.

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Fünf Jahre Pilates Seit dem 1.9.2011 ﬁndet in der Praxis von Jessica Schäm Physiotherapie & Pilates-Unterricht statt. In diesen fünf Jahren ist ein vielfältiges Programm entstanden, das auf der Grundlage der neuesten Erkenntnisse in der Pilates- Bewegung die Ansprüche der Teilnehmer aufnimmt.

ei Pilates geht es in erster Linie darum, ein Gleichgewicht zwischen Kraft, Stabilität und Beweglichkeit zu erlangen, die Haltung und die Beckenmuskulatur zu trainieren und so ein besseres Körpergefühl zu entwickeln. Das klassische Pilatestraining wird als Matten- und Gerätetraining in allen Schwierigkeitsstufen als Gruppen- oder Einzeltraining angeboten. Die Effekte des Pilates-Trainings kommen den „RÜBIs“ zugute: Rückbildungstraining für Mamas nach Geburt. In den anschließenden Kursen wird die Figur in Form gebracht. Ab September erweitert das Studio in seinen Räumen das Angebot für junge Mütter und ihre Babys: Die Kinderkrankenschwester 54 l e b e n s a r t 08|2016

Katrin Dannmeier wird Baby-Massage anbieten. Wer lieber Training im Ausdauerbereich wünscht, kann eine Stunde TABATA mit dem klassischen Pilates absolvieren – eine hervorragende Möglichkeit, den Stoffwechsel in Schwung zu bringen. Und besonders effektiv ist es, wenn Teilnehmer zwei Stunden im Studio bleiben, um Kraft und Ausdauer nacheinander zu trainieren! Joseph Pilates betonte gern, dass in einem gesunden Körper ein gesunder Geist wohne. Wer das für sich anstrebt, ist herzlich willkommen zu den neuen Anfängerkursen im September! Für Menschen, die eine neue Herausforderung im Training suchen oder eine Verbesserung ihrer Gesundheit anstreben, bietet Jessica Schäm auf Wunsch einen medizinischen Physio-Checkup an,

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um dann im Einzeltraining individuelle Trainingsansätze zu erarbeiten.

Zum Kennenlernen, Turnen und Feiern laden Jessica Schäm und ihr Team herzlich am 1.9. ab 18 Uhr alle Interessierten und Pilatesfreunde in das Studio ein. Neue Pilates-Anfängerkurse 7./8. September

n Praxis für Physiotherapie | Pilates Noldestr. 5, Neumünster Tel. 0 43 21 / 934 14 60

Fit & gesund

Erfolge bewegen, Blockaden lösen Partnerschaftskonflikte, der Verlust eines wichtigen Menschen oder des Arbeitsplatzes, Krankheiten, traumatische Erfahrungen – es gibt viele Auslöser, die in Menschen ein Gefühl der inneren Leere oder des Stillstands hervorrufen können. Hier setzt der psychologische Berater Florian Wegner mit seiner Praxis in Lockstedt an. Es gibt Situationen, in denen man alleine keine Möglichkeit mehr erkennt, seinen eigenen Weg zu finden. Hindernisse werden zwar erkannt, jedoch verschwinden Handlungsalternativen aus dem Blickfeld. Aber: Jeder Mensch hat seine ureigenenRessourcen und Werte, die ihn tragen. Wertorientierte Persönlichkeitsberatung meint hier, mit Hilfe von z.B. Wertimagination und Gesprächen Zugang zu eigenen Werten zu finden, sie als Entwicklungsmöglichkeiten zu erkennen und so für eigene, konkrete Wünsche und Vorstellungen zu nutzen. Voraussetzung ist natürlich, dass die Bereitschaft da ist, die eigene Situation zu ändern und selbst Verantwortung zu

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Florian Wegner Psychologischer Berater - Coach

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übernehmen. Ein weiterer Schwerpunkt ist das „wingwaveCoaching“. Hierbei kommen Methoden zum Einsatz, die sich sowohl in der Bearbeitung belastender Störungen als auch im Abbau von Leistungsblockaden, etwa bei Sport, Prüfungen oder Vorstellungsgesprächen seit Jahren bewährt haben. Durch das Arbeiten in der Gefühlsebene werden mit dieser Methode Erfolge meistens schnell erlebbar. Neu ist, dass mit Hilfe eines Herzratenvariabilitätsmessgerätes der Erfolg beim Ausführen einfacher Entspannungsübungen zur Stressreduktion und damit zur Steigerung der Widerstandsfähigkeit, bildhaft dargestellt werden kann, was zum Einüben und weiteren Selbstanwenden motiviert.

Balance in allen Lebensbereichen Im September 2016 eröffnet in Aukrug das Ausbildungszentrum für alternativ-energetische Heilweisen. In den freundlichen Seminarräumen bietet Doris Hilbert-Mollenhauer, unterstützt von einem qualifizierten Team, ein vielseitiges Programm an. Immer geht es dabei darum, den ganzen Menschen zu sehen. „Für ein umfassendes Wohlbefinden benötigt der Körper Aufmerksamkeit und Balance in allen Lebensbereichen“, weiß Doris Hilbert-Mollenhauer, ausgebildet in Mentaltraining, Hypnose, BodyTalkSystem und TCM-Verfahren. Das Programm umfasst Vorträge und Workshops, QiGong-Abende, Kräuterwanderungen, Reiki und Rauchentwöhnung durch Hypnose sowie einen einjährigen, praxisorientierten Ausbildungsgang zum RIA-Therapeuten. Das RIA-System nutzt die körpereigenen Fähigkeiten zur Regeneration des gesamten Körpers, anders ausgedrückt, der Körper wird wieder in Balance gebracht. Die Workshops, Seminare und Ausbildungen sind alle so aufgebaut, dass sie sowohl für das eigene Wohlbefinden genutzt werden können, aber sich auch in eine Praxis integrieren lassen. Doris Hilbert-Mollenhauer, Leiterin des RIA-Ressort im Aukrug

n RIA-Ressort im Aukrug, Doris Hilbert-Mollenhauer Tel. 04873/854, www. ria-ausbildungszentrum.de Anzeigenspezial

08|2016 l e b e n s a r t 55

z t u h c s n e n n o S n Hauttyp für jede Die französische Firma Avène bietet hochwertige Sonnenschutzprodukte für jeden Hauttyp – auch für Menschen, die bisher Schwierigkeiten hatten, die passende Pflege zu finden. „Wir haben immer wieder festgestellt, dass es vielen Leute schwer fällt, den passenden Sonnenschutz für sich zu finden“, sagt Apothekeninhaber Herr Gehrke. „Wir möchten gerne fachkundige Tipps geben, damit jeder sich auch mit Sonnenschutz wohlfühlt.“

Die mineralische Linie Erkennt man an der weißen Verpackung. Sie enthält Titandioxid, welches die Haut nicht austrocknet und kommt komplett ohne Duftstoffe aus. Die mineralische Linie ist sogar für Neurodermetiker und Babys unter einem Jahr geeignet. Tipp: Für Frauen, die gerne Make-up tragen oder geschminkt am Pool liegen (auch Segler oder Golfer) gibt es das KompaktCreme-Make-up aus der mineralischen Linie mit LSF 50 in zwei verschiedenen Nuancen für hellen oder dunklen Teint. Die Produkte sind auch ein zuverlässiger Sonnenschutz für Operationsnarben. Die orangefarbene Linie Produkte in der orangefarbenen Verpackung kommen völlig ohne Titandioxide und teilweise auch ohne Duftstoffe aus (Sonnenemulsion SPF 50+ und Sonnencreme SPF 50+). Der Vorteil: Sie sind nicht klebrig, lassen sich gut verteilen. Empfindliche oder trockene Haut Die Sonnenemulsion SPF 50+ ohne Duftstoffe ist perfekt für überempfindliche Haut, bei Mallorca-Akne und fettiger Mischhaut. Tipp: Sogar auf behaarte Männerhaut lässt sich dieser Sonnenschutz gut verteilen. Die dazu passende Sonnencreme SPF 50+ (ebenfalls ohne Duftstoffe) ist besonders reichhaltig und schützt empfindliche, trockene Haut. 56 l e b e n s a r t 08|2016

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Cleanance – das Produkt mit der türkisfarbenen Schrift Wer unreine Haut hat, verträgt dieses fettfreie Produkt besonders gut. Lippen-Sonnenstick SPF 30 Ohne Glanz ist der Schutz für die empfindliche Lippenhaut durchaus auch für Männer geeignet. Tipp: Sonne ist oft ein auslösender Faktor für Herpes. Der Lippen-Sonnenstick schützt davor. Sonnenspray für den ganzen Körper Lässt sich praktisch aufsprühen und mühelos verteilen – das Kinder-Sonnenspray SPF 50+. Tipp: Auch Erwachsene mit heller Haut Ein gepflegtes Aussehen Ist auch mit Sonnenschutz möglich. Für hellen Teint bietet Avène eine getönte Sonnencreme mit LSF 50, die anstatt einer Tagespflege aufgetragen wird und eine leichte Bräune verleiht. Sogar Couperose oder Rosacea (kleine rötliche Äderchen im Gesicht) lassen sich damit kaschieren. Tipp: Wer einen hellen Teint hat, kann sich mit dieser getönten Sonnencreme eine leichte Bräune zaubern. Spezial-Tipp: Wer in der Sommerzeit täglich Sonnenschutz benutzt, kann sogar auf seine übliche Tagespflege verzichten. Es genügt lediglich das Hydrance Optimale Feuchtigkeitsserum unter dem Sonnenschutzprodukt. n Aesculap Apotheke, Kuhberg 43-45, Neumünster Tel. 0 43 21 / 4 19 80, www.aesculap-apotheke.de Stadt Apotheke, Bahnhofstr. 2, Nortorf, Tel. 0 43 92 / 36 86 Apotheke am Röterberg, Röterberg 2 Wankendorf Tel. 0 43 26 / 12 16

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08|2016 l e b e n s a r t 57

Der Garten im August

Glück auf Stielen Mit Blüten und Blättern von Stauden komponieren

Spannende Einsichten: In diesem Glasgefäß tummeln sich rosarote Schafgarbe, Purpurglöckchen und Witwenblume. Die fleischigen Blätter der Bergenie sorgen für einen ruhigen Gegenpol.

Klasse statt Masse: Es müssen nicht immer riesige Sträuße sein. Genügend Material für attraktive Gestecke findet sich auch in kleinen Gärten.

ie Vögel singen, auf Blüten und Blättern glitzern die Tautropfen und die Morgensonne taucht den noch unberührten Garten in ein warmes rotgoldenes Licht: Wer schon einmal an einem ruhigen Morgen mit Korb und Schere bewaffnet auf Blütenfang gegangen ist, weiß, dass schon das Blumenpflücken und -schneiden an sich ein geradezu meditativer Akt sein kann. Und nebenbei ein guter „Vorwand“, um selbst als stets umtriebiger Gärtner einfach mal im Garten umherzuschlendern und zu genießen. So geht es jedenfalls Doris Pöppel aus Stuhr in Niedersachsen. Sie liebt es, bei ihren Rundgängen hier ein paar Blüten zu schneiden und dort ein paar dekorative Grashalme, und jedes Mal neue Kombinationen auszuprobieren. 58 l e b e n s a r t 08|2016

Freude am Experimentieren Dabei muss es gar nicht immer ein üppiger Blumenstrauß sein. „Fast noch häufiger stelle ich einzelne Blütenstiele in eine schöne Vase. Aber auch mit ein paar schönen Blättern oder Gräsern kann man die Schönheit oder das Besondere von Möbelstücken unterstreichen oder ganze Räume in ihrer Wirkung beeinflussen – das auszuprobieren, finde ich unheimlich spannend“, erklärt Doris Pöppel. Persönlich mag sie es sehr gerne, wenn der Blumenschmuck die Jahreszeiten widerspiegelt. Großartig sind da einfach die Sommersträuße, da kann und darf alles rein, Hauptsache, sie sind schön bunt. Oder Gewürzsträußchen mit Blütentrieben von Lavendel, Schnittlauch, Oregano, Melisse und Salbei – sehr sinnlich zu einem leckeren Essen. Im Herbst greift sie zu Astern und anderen Herbstblühern, vor allem aber zu Blättern, Gräsern,

Zweigen und Fruchtständen wie Hagebutten oder Schlehen. Ab und an einige Blüten oder ein paar Blätter für die Vase schneiden, das ist selbst im kleinen Reihenhausgarten problemlos möglich. Blatt- und Blütenspender Tolle Blütenlieferanten sind zum Beispiel Sterndolde, Stauden-Phlox, Skabiosen, Indianernesseln, Sonnenbraut, Schafgarbe, Hohe Fetthennen und Schleierkraut. „Wichtig sind aber auch schöne Blätter, um Manschetten formen zu können und um dem Strauß zusätzliche Fülle zu geben. Hierfür eignen sich Frauenmantel und Purpurglöckchen, die auch hübsche Blüten haben, Herzblatt-Bergenien, Funkien und die Elfenblume, deren Blätter fast das ganze Jahr verfügbar sind.“ Gräser wie das Lampenputzergras, Rutenhirse und Pfeifengras sehen ebenfalls sowohl im Beet als auch in der Vase

Mit Funkienblättern lassen sich sehr gut grüne Manschetten um den Strauß formen. Dadurch wirkt er sehr elegant und weniger unruhig.

fantastisch aus. Und wer es am Ende doch nicht übers Herz bringt, zur Schere zu greifen, der kann sich immer noch in der Gärtnerei mit herrlichen Sträuße versorgen.

Urlaub zuhause … ist am schönsten im eigenen Garten. Der sollte allerdings keine öde Rasenfläche sein, sondern alle Sinne mit blühenden Stauden, lauschigen Plätzchen, duftenden Kräutern und am besten auch mit einem kleinen Wasserbiotop erfreuen. Alles, was man braucht, um den Garten in ein kleines Urlaubsparadies zu verwandeln, findet man beim Pflanzenhof Paulwitz in Neumünster-Tungendorf: schöne Beispiele für die Gartengestaltung, fachkundige Beratung, Pflanzen, Büsche, Bäume in bester Gärtnerqualität sowie hochwertige Dekoelemente aus Terrakotta, Stein und Metall. Wer mediterranes Flair mag und sich Urlaubsstimmung in den Garten holen möchte, wird sich für Palmen begeistern. Für unser Klima im Norden empfiehlt Jan Paulwitz Hanfpalmen, die frostsicher sind bis -15 C°. Ca. 60 cm hoch kosten sie 25,- Euro.

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08|2016 l e b e n s a r t

Alles im Fluss Feng Shui im Badezimmer

60 l e b e n s a r t 08|2016

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Was im ersten Moment nach einer exotischen Gesichtsmaske klingt, ist die chinesische Lehre der harmonischen Gestaltung von Leben und Wohnraum. Feng Shui berücksichtigt den Fluss der Energien und will Harmonie zwischen dem Menschen und seiner Umgebung herstellen. Wenn die gegensätzlichen Pole Yin und Yang im Gleichgewicht sind, kann das Qi – die Energie – frei fliessen.

as Badezimmer ist ein Ort der Entspannung, an den wir uns nach einem stressigen Tag zurückziehen. Blickdichte Fenster und eine verschließbare Tür vermitteln Geborgenheit und Privatsphäre. Sanfte und helle Töne bringen Auge und Geist zur Ruhe. Auch Ordnung im Bad trägt zur Entspannung bei und hält negative Energien fern.

Leben und Wohnen in Harmonie – der Experte Günther Sator erläutert, wie man durch Feng Shui Harmonie und Gleichgewicht herstellen kann. Der ungehinderte Fluss der Lebensenergie Qi gilt als Grundlage für Wohlbefinden, Gesundheit und Leistungskraft. Alle angebotenen Lösungen sind kostengünstig umsetzbar und können nach individuellen Vorlieben variiert werden.

n Günther Sator: Feng Shui, Graefe und Unzer 2014, 128 Seiten, 12,99 Euro

Die Feng Shui Lehre ist vielschichtig und komplex, starre Regeln und pauschale Antworten liefert sie nicht. Auf düstere Ecken zu verzichten, für gute Beleuchtung zu sorgen, harte Ecken und Kanten zu vermeiden – das sind grobe Orientierungen. Damit kann man erste Veränderungen im eigenen Heim vornehmen. Wer sich jedoch tiefer darauf einlassen will, sollte einen professionellen Berater hinzuziehen.

Wir unterstützen und beraten Haus- und Wohnungseigentümer und solche, die es werden wollen. Zum Beispiel bei allen Rechtsfragen rund um die Immobilie. Und das alles für einen durchschnittlichen Jahresbeitrag von nur 50,- Euro. Mehr Infos unter 0431-66 36 110 oder www.haus-und-grund-sh.de

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08|2016 l e b e n s a r t 61

Bauen, wohnen, renovieren

Bäder zum Wohlfühlen Bei der Planung und Installation des Badezimmers sollte man kein Risiko eingehen. Wo Wasser und Elektrik, Funktion und Ästhetik perfekt zusammenkommen müssen, sollten Profis die Dinge in die Hand nehmen. Profis wie die von Thullesen Sanitärtechnik. 85 Jahre Erfahrung treffen hier auf meisterliche Technik, Präzision und ein sicheres Gefühl für gutes Design. Bei Thullesen sind die Kunden in guten Händen. Am besten bringt man zu einem ersten Beratungsgespräch seinen Grundriss gleich mit, damit vorab visualisiert werden kann, wie das ganz persönliche Traumbad aussehen könnte. Selbstverständlich ist die Angebotserstellung samt 3-D-Visualisierung für den Kunden kostenfrei. Das Team von Thullesen Sanitärtechnik koordiniert sämtliche Gewerke von Maler, Fliesenleger, Tischler und Elektriker für die Kunden. n Thullesen Sanitärtechnik GmbH Sanitär - Heizung – Klima Rendsburger Str. 43, Neumünster www.thullesen-sanitaer.de

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Wer liebt es nicht, entspannt auf der Terrasse oder dem Balkon zu sitzen, den Ausblick zu genießen und die Seele baumeln zu lassen?

ber leider macht einem hier im Norden oft das Wetter einen Strich durch die Rechnung. Vielfältige Möglichkeiten zur Abhilfe, damit man sich ungetrübt auf seiner Terrasse und seinem Balkon wohlfühlt, hat Optimal Bautechnik GmbH im Programm. Als Top-Team Partner der Firma weinor aus Köln findet der Spezialist für Wintergärten, Balkonverglasungen, Terrassenüberdachungen und Glasoasen die jeweils perfekte, individuell passende Lösung.

Dazu kommen die Berater von Optimal Bautechnik GmbH gern zu den Kunden nach Hause, begutachten die Gegebenheiten und unterbreiten dann ein detailliertes Angebot, das sowohl Aufwand als auch Kosten berücksichtigt. Selbstverständlich kann man in unserer Ausstellung, auf 600 qm, einen Eindruck von der Atmosphäre einer bestimmten Gestaltungsform gewinnen. Hat man sich entschieden, gestalten die Mitarbeiter von Optimal Bautechnik GmbH wunschgemäß die Terrasse oder den Balkon, damit diese wetterunabhängig zu Wohlfühloasen für die ganze Familie werden. Sie sind Spezialisten für Glasoasen, Terrassenüberdachungen, Wintergärten, Balkonverglasung sowie Haustüren und Fenster. Auch wenn es um Renovierung oder Modernisierung mit hochwertigen Bauelementen geht, ist Optimal Bautechnik GmbH der richtige Ansprechpartner. Besuchen Sie die Terrassenwelt mit Glasoasen und dem textilen Dach Plaza Home so wie der Design-Markise Semina Life von weinor. Hinzugekommen ist die neue Pergotex II, die Alternative zu einem festen Glasdach. Optimal Bautechnik GmbH, Preetzer Chaussee 57 Schwentinental, Tel. 04 31 / 1 37 76 www.optimal-bautechnik.de

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Große Betten für große Menschen Wenn die Füße nachts aus dem Bett ragen oder gegen das Fußteil stoßen, ist an einen erholsamen Schlaf nicht zu denken. Gerade große Menschen sind oft von diesem Leid geplagt. Yadros® bietet alle Betten der eigenen Kollektion in zwei Überlänge-Maßen an – in 210 cm und 220 cm. So ist das gesunde Räkeln und Strecken wieder möglich. Die Länge eines Standardbettes beträgt 200 cm. Dieses Maß ist jedoch nicht für Personen mit langer Körpergröße geeignet. Als Faustregel zur Ermittlung der optimalen Bettlänge gilt: die Körpergröße (in Zentimeter) plus 20 – optimalerweise sogar plus 30. Daraus lässt sich theoretisch ableiten, dass jemand, der größer als 180 cm bzw. 170 cm ist, bereits auf ein Bett in Überlänge zurückgreifen sollte. Bei Yadros® ist der Schlaf komfort eines überlangen Bettes kein teurer Luxus. Alle Betten in Überlänge sind bei Yadros® Standardpreise. So ist das metallfreie Massivholzbett Bett Beta aus Erle in 180 x 220 cm für 779,- EUR erhältlich, und das Buche-Bett DiONe in 180 x 210 für gerade einmal 569,- EUR.

Den Kopf entrümpeln 40 bis 50 Prozent der Deutschen schlafen schlecht und fühlen sich deshalb oft erschöpft. Bedenkt man, dass quälende Schlafstörungen enorme Energieräuber sind und Menschen Gefahr laufen, so psychische Erkrankungen zu entwickeln, wird klar, welche immense Bedeutung dieses Thema für unsere Gesellschaft und für den Einzelnen hat. Auch Burnout und Stress können sowohl Ursache als auch Folge von Schlafstörungen sein. Wie Sie Unsicherheiten und Ängste, die Ihnen den Schlaf rauben, überwinden, zeigt dieses Buch. Dabei zielen die leicht nachvollziehbaren psychologischen Techniken direkt auf das Gefühlszentrum und bewirken die für einen erholsamen Schlaf nötige Entspannung. Lassen Sie sich überra-

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Bauen, wohnen, renovieren

Himmlische Zeiten Der schönste Monat des Sommers beginnt – und alle machen es sich unter freiem Himmel, einer Markise oder dem Sonnenschirm auf der Terrasse, dem Balkon und im Garten so richtig gemütlich. Da leuchten stimmungsvolle Lichter von Schwimmkerzen in hübschen Wasserschalen, Windlichter verbreiten magischen Schein und Rankgitter, Gartenstecker, Steingutfiguren sowie Büsten entzücken mit ihrem Anblick. Das Geschirr und Besteck auf dem Tisch, von Kerzen in herrlichen Ständern beschienen, ist ebenso eine einzigartige Zierde wie die Gläser, Schalen und Dekoteller. Ein kuscheliger Sommerschal, der bestens zur attraktiven Sommerbluse passt, sowie modischer Schmuck sorgen für Wohlgefühl und köstliche Spezialitäten der Marke Gourmet Berner und vorzügliche Schokoladen in herzerfrischenden Verpackungen für außergewöhnliche

Gaumenfreuden. Es ist eine Atmosphäre des Glücks, die man da für sich und seine Lieben schaffen kann, wenn man sich zuvor dem entspannten Einkaufserlebnis bei Siak Apart hingegeben hat. Hier findet man alle diese wunderbaren Dinge – und noch viele mehr. Da trifft es sich gut, dass man seinen Wagen direkt vor der Tür parken und zwischendurch ein Heißgetränk in der Kaffee-Lounge

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Vom Hausbesitzer zum Stromproduzenten

onne satt an der Kieler Förde: Mit über 1.700 Sonnenstunden

pro Jahr hält die Ostseeküste locker mit weiten Teilen Süddeutschlands mit. Für Hausbesitzer, die die Kraft der Sonne zur Stromerzeugung nut-

zen wollen, bieten die Stadtwerke Kiel nun ein neues Angebot: Eine lernende Photovoltaikanlage (PV-Anlage), die den Eigenverbrauch des vor Ort erzeugten Solarstroms bestmöglich

Gute Aussichten für Manfred Kühl – dank der neuen Photovoltaikanlage spart er jetzt bares Geld.

steuert. So kann man Strom selbst erzeugen und den Eigenverbrauch opti-

gelieferten Tipps, bestimmte Stromverbraucher in hohe solare Ertragszeiten zu verlagern, können wir aus unserer Anlage richtig viel rausholen.“ Was der Familie Kühl zusätzlich gefällt: Der bei ihrem Kauf der Photovoltaikanlage abgeschlossene Servicevertrag umfasst auch ein technisches Monitoring – sollte mit der Anlage etwas nicht stimmen, wird das sofort erkannt und sich gekümmert.

mieren.

Sparen mit Garantie Diesen Traum erfüllte sich jetzt die Familie Kühl aus Dänisch-Nienhof. „Wir sparen ab sofort bares Geld“, erklärt Manfred Kühl. Denn das Angebot umfasst eine 50-prozentige Einspargarantie. Im Klartext: Egal, wie viel Strom die Photovoltaikanlage erzeugt, die Familie muss in Zukunft nur noch maximal die Hälfte ihrer letzten Jahresstromrechnung aufbringen – für einen möglichen Fehlbetrag aufgrund einer schwächeren Sonneneinstrahlung stehen die Stadtwerke ein. Mit den hohen Einsparungen finanziert Familie Kühl nun quasi ihre eigene Photovoltaikanlage. Und bereits in weniger als zehn Jahren wird sich die Anschaffung rentiert haben – angesichts einer 25 Jahre dauernden Leistungsgarantie der Photovoltaikmodule tatsächlich eine mehr als attraktive Aussicht. Als im Mai die Photovoltaikanlage innerhalb von zwei Tagen installiert wurde, bedeutete dies gleichzeitig auch den

Einstieg in die dezentrale Energiewelt: Der EnergieRouter – ein kleiner Rechner in der Größe eines Taschenbuchs – erfasst dabei nicht nur die solare Stromerzeugung und den Stromverbrauch. Er prognostiziert zudem die Stromerzeugung der Photovoltaikanlage sowie den zukünftigen Verbrauch der Familie anhand selbstlernender Algorithmen und übermittelt Vorschläge zur Eigenverbrauchsoptimierung. „Spannend ist dabei auch, dass wir das alles in Echtzeit im Web und auf einer App auf dem Smartphone verfolgen können“, betont Manfred Kühl. „Durch die uns vom System regelmäßig

Der Kieler Energieversorger bietet gemeinsam mit seinem Partner Beegy alle notwendigen Leistungen aus einer Hand: Von der Vor-Ort-Planung, über die exakte Kalkulation, die Angebotslegung, die Installation der Solarmodule, des Wechselrichters bis hin zu Webapplikationen, den laufenden Dienstleistungen und der Wartung der Anlage.

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Liegen am See von Stephan Opitz

Neulich war ich in Nonnenhorn. Das liegt an dem klitzekleinen Stückchen bayerischer Bodensee. In Nonnenhorn wohnen knapp 1700 Menschen, aber der Hochglanzprospekt im Format A 4 quer, den die Nonnenhorner ausliegen haben, erweckt den Eindruck, hier werde eine Mischung aus Weltgeist und Wirtschaftskraft destilliert, die ihresgleichen lange zu suchen habe. So’n Ding von Prospekt legt noch nicht mal die schleswig-holsteinische Regierung vor und man kann sie dafür nicht genug loben. Mehr auf die Kacke hauen geht wirklich nicht.

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Sonst ist es in Nonnenhorn hübsch … und alle lassen jetzt mal alle Assoziationen sein, die einem die Verbindung „Nonne“ und „Horn“ beschert. (Etymologie heißt ganz selten „nahe liegende Lösung.“) Und wenn die Frühjahrsunwetter nicht gerade ganze Baumstämme aus der rauen und benachbarten Schweiz in den Bodensee gespült haben, dann lässt sich’s im See gut schwimmen. Auf dem Bodensee fahren – gefühlt!! – etwa tausendmal mehr Schiffe als auf der Kieler Förde, obwohl die Förde (auch Außenförde!) vermutlich – gefühlt!! – zehnmal mehr Wasserfläche hat. Liege, Stuhl oder Liegestuhl? In Nonnenhorn gibt es direkt am See ein Freibad mit Becken und bequemen Stufen in den See hinein. Wenn man sich dort aufhalten will und keine Lust hat, auf dem Rasen zu liegen, dann braucht man einen Stuhl oder eine Liege. Stühle und Liegen gibt es stapelweise, ebenso Sonnenschirme. Stuhlstapel steht neben Sonnenschirm- und Liegenbox. Aber wer jetzt glaubt, in Nonnenhorn könne man auch Stühle mieten, der hat sich geschnitten. Da hilft kein Hinweis auf den Stuhlstapel und auch die Nachricht, dass man für einen Stuhl das Gleiche wie für eine Liege zu löhnen bereit und willens sei, hilft – nüscht! „Do misset se sich an die Gemeindeverwaltung wenda“ – das sind so Augenblicke, wo man sich dafür verflucht, dass einem die Antwort „Können Sie mich ma bidde mit dem Bürgermeister verbindn“ erst Stunden später einfällt und auch erst, weil die Liebste drauf gekommen war. Der echt verschärfte Rentnerrun In Nonnenhorn gibt es auch schöne Biergärten. Da durch den Ort ein höchst gerüsteter Ü-60-Treck mit Namen BodenseeRadweg führt, setzt an heißen Tagen der echt verschärfte Rentnerrun auf die Tische unter den Bäumen ein. Glauben Sie aber bitte keinesfalls, dass Sie als Übernachtungsgast eines Gasthauses dort einen Tisch reservieren könnten – nein, das hat der Herrgott und damit der Nonnenhorner an sich so nicht vorgesehen. Sonst alles klar in Nonnenhorn und wenn mal bei uns in Schleswig-Holstein kein Platz draußen frei ist, kann man auch an den Bodensee fahren.

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Annerletzt weer ick mit mien Patenkind Mathias in de Stadt. Wi wullen Badeschoh köpen, aber wi keemen an so een nieget Geschäft eenfach nich vörbi. Vör de Ladendöör stunn een Glücksrad un Matze wull unbedingt mol dreihen. As Pries kreeg he so’n lütt Plastik-Paket in de Hand drückt. Wi hebbt dat to Huus utpackt. Dat weer so een Sittkissen to’n Oppusten. Mathias un sien lütten Broder Markus wullen dat glieks utprobeeren. Eer Papa hett dat aber so stramm opblaast, dat sick dat hard as een Brett anföhlt, wenn man dor op sitt. Wi hebbt een beeten Luft rutlaaten un dat seh all veel weeker ut. Man wenn sick dor een rop sett, suust de Luft dörch de Gummiröhren un maakt een Geräusch as een Pups. De Jungs wüllt sick weg lachen un sünd total begeistert över dat goode Stück. Een Week laater föhr ick mit de beiden Jungs na Laboe, de Badeschoh utprobeeren. As Klock halvi dree Wind un Wulken opkaamt, beslut wi dree, noch een Gang över de Pormenaad to maaken un uns een Ies to günnen. De Jungs bummelt vör mi her un stickt, jümmer wenn uns jichtenseen bemött, de Köpp tosaamen un kichert. Anduernd kaamt uns Lüüd entgegen un anduernd lacht de beiden sick kaputt. „So“, segg ick, „nu sett ju mol beide hier op de Bank. Bevör dat een Ies gifft, vertellt ji mi, worüm ji so kichern mütt.“ „Kiek di doch mol üm“, huchelt Mathias, „fallt di nix op?“ Ick weet nich recht, wat mi opfallen schall. Ick find, de Lüüd seht ganz normal ut. Bi so een Wedder treckt man sick doch een Jack an. „Ja ja“, sluckert Mathias, „aber de Jacken un Westen seht sick all liek!“ Nu seh ick dat ok. De Lüüd hebbt tatsächlich so een Aart „Urlaubs-Uniform“ an. All loopt se mit düsse afsteppten Daunenjacken oder Daunenwesten rüm. Mathias kann sick meist nich mehr hoolen vör Lachen. „De seht doch all ut, as wenn se oppust worrn sünd“, japst he. Un denn platzt dat ut den lütten Markus rut: „De hebbt all eer Pups-Kissen as Jack antrocken!“ Siet düssen Dag mag ick mien olen Kapuzen-Anorak richtig geern lieden.

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6 3

6 2

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Tennisverband (Abk.)

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Staat in Nahost

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Entfernung der Barthaare

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C G E H B I O S R E O R K U N R

A T

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kunst | kultur | museen aktuelle Ausstellungen Sommerateliers 2016 Am 20. und 21. August

Giotto Bente, Holzbildhauerei – Freundinnen (Objekt)

An den beiden Tagen präsentiert sich wieder die Kunst Schleswig-Holsteins in ihrer ganzen Vielfalt. Über 100 Ateliers im ganzen Land öffnen jeweils von 11 bis 19 Uhr ihre Türen und den Besuchern bietet sich bei den „Sommerateliers 2016“ die Möglichkeit zum Dialog und der zwanglosen Begegnung mit

Jochen Kröger, Malerei – Ruhe (Gemälde)

den Künstlern und deren Arbeiten. Diese wiederum geben Einblick in ihre Schaffensprozesse und das künstlerische Umfeld, welches ebenso facettenreich ist wie die Kunst selbst. Dazu zeigen die Künstlerinnen und Künstler in ihren Ateliers, Werkstätten und Galerien ein breites Spektrum aus den Bereichen Metall, Keramik, Holz, Textil, Glas, Papier, Malerei, Grafik, Skulptur, Foto/Video, Objekt und Installation.

Alle Informationen rund um die Ausstellung sowie eine Karte, wo in den einzelnen Regionen geöffnet ist, bie- Cornelia Patz-Nahm, tet die Internetseite, auf Papier– Vogelnest (Objekt) der auch alle teilnehmenden Ateliers sowie deren Gastkünstler und Gastkünstlerinnen aufgeführt sind. n www.sommerateliers-sh.de

Meike Kröger, Schmuck – Boote (Ohrhänger)

Max Liebermann und Zeitgenossen

Foto: hb

Bis 11. September

Isaac Grünewald – Badeleben, Fanø 1917

76 l e b e n s a r t 08|2016

Das Museum Kunst der Westküste hat seinen Sammlungsschwerpunkt bei Bildern mit Meeresbezug. Es wurden zahlreiche neue Werke dem Museum zur Verfügung gestellt, die hier den Besuchern erstmals präsentiert werden. Rund 85 Werke, davon etwa 40 neue Bilder, zeigt diese Ausstellung. Neben 35 LiebermannWerken beeindrucken unter anderem insbesondere die Bilder der Skagen-Künstler wie Anna Ancher, Michael Ancher und Peder Severin Krøyer sowie die Arbei-

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ten des schwedischen Malers Isaac Grünwald. Außer dieser Ausstellung, zu der auch ein Katalog erschienen ist, präsentiert das MKDW aktuell mit „Mila Teshaiva – Die Insel“ und „Jochen Hein – Über die Tiefe“ sowie den „Interventionen im musealen Raum“ von Thomas Judisch drei weitere, sehr sehenswerte Schauen. Diese laufen alle drei bis zum 8. Januar 2017. n Museum Kunst der Westküste Hauptstr. 1, Alkersum/Föhr Di-So 10-17 Uhr

Alltagsbilder – Ölmalerei von Gabriele Kasten Bis 28. August

Die in Grömitz arbeitende Malerin Gabriele Kasten zeigt im Schloss Reinbek in ihren sehr naturalistischen und stark an trompe-l’oeil orientierten Bildern eine beeindruckende Auswahl. Ihre Arbeiten wirken „einfach“, da sie in der Farbgebung und den Motiven reduziert erscheinen. Durch Gabriele Kasten – Gerödel diese Reduzierung vermitteln Sie eine Ruhe, die gleichzeitig Lebensfreude beinhaltet. Den Blick aufs Detail zu richten, die Vielfalt natürlicher Strukturen zu interpretieren, künstlerisch Gegenstände des täglichen Gebrauchs zu arrangieren, bedeutet für die Künstlerin Auseinandersetzung mit der dreidimensionalen Darstellung. n Schloss Reinbek Schlossstr. 5, Reinbek Mi-So 10-17 Uhr

Ansehen

DVD/Blu-ray-Vorstellung von Heiko Buhr

Geschlechterkampf Am Beginn des 20. Jahrhunderts ist es mit den Rechten der Frauen nicht allzu weit her. Dagegen wehren sich in der Folge der britischen Feministin Emmeline Pankhurst (im Kurzauftritt: Meryl Streep) viele Frauen. Ihnen schließt sich auch die junge Maude (großartig gespielt von Carey Mulligan) an. Sie kämpft an vielen Fronten, ob zu Hause, in der Wäscherei, auf der Straße – und auch in ihrem Inneren. „Suffragette“ ist ein starker, sehr sehenswerter Film, der emotional packend den historischen Kampf der Frauen für das Wahlrecht vor Augen führt.

Leuchte“ Designikone im Licht der Kunst Bis 28. August NOCH BIS 9. SEPTEMBER

HERBERT GERISCH-STIFTUNG

Die Stuttgarter Professorin für Bildhauerei Susanne Windelen hat der WA24 mit einer weißen Kunststoff-Spachtelmasse die glatte Oberfläche genommen und diese zusätzlich mit Fluoreszenzfarbe uberzogen.

Im Kulturforum Schwimmhalle Schloss Plön steht in dieser Schau mit der Wilhelm-Wagenfeld-Tischleuchte WA24 einer der Klassiker der deutschen Bauhaus-Designgeschichte im Fokus. Dabei erscheint die Designikone in einem ungewohnten Licht: 25 national und international bekannte Künstlerinnen und Künstler nutzen die Leuchte als Grundlage für verschiedene künstlerische Überarbeitungen, Ergänzungen, Verfremdungen, Erweiterungen und Uminterpretationen. n Kulturforum Schwimmhalle Schloss Plön Schloßgebiet 2, Plön Di-Sa 14.30-18.30 Uhr, So 11.30-18.30 Uhr

GERISCH-STIFTUNG.DE BRACHENFELDER STR. 69 24536 NEUMÜNSTER

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08|2016 l e b e n s a r t 77

Aktuelle Ausstellungen

Museum, Mond und Sterne Nächtliche Entdeckungstour in der Museumsnacht Das Highlight zum Abschluss des Kieler Kultursommers ist die Museumsnacht. Am 26. August laden 25 Einrichtungen auf dem Ost- und Westufer der Kieler Förde von 19 Uhr bis Mitternacht zur Erkundung ihrer Häuser ein. Sie locken mit besonderen Ausstellungen, Aktionen zum Staunen und Mitmachen, Kulinarischem, Musik, Tanz, Filmen, Führungen und Vorträgen. Die Medizin-und Pharmaziehistorische Sammlung

Beispielsweise bietet die Medizin- und Pharmaziehistorische Sammlung die Möglichkeit, zum Thema „Traum-Schaum“ in Experimenten herauszufinden, warum Schäume in Medizin und Technik so beliebt sind. Die Besucher können dabei so-

gar schäumende Getränke und geschäumte Snacks genießen. Im Mediendom der Fachhochschule Kiel faszinieren Blitz und Donner, Antriebskonzepte aus zwei Jahrhunderten oder der Mühle-spielende Roboter Grace. Für Geschichts- und Technik-Fans hält die Museumsbrücke am Schifffahrtsmuseum ein buntes Programm bereit: So können zum Beispiel die Maschinen des Tonnenlegers Bussard in Funktion erlebt werden.

Eine der wegweisenden Tütenlampen im Schloßgarten Ausgestelltes Walskelett im Zoologischen Museum

25 Ausstellungsorte in Kiel

26. August · 19 - 24 Uhr www.museumsnacht-kiel.de

Ausstellungen & Führungen Kunstaktionen & Experimente Vorträge, Filme & Musik

Vvk.: alle teiln. Museen, Touristinfo Kiel, Info-Tresen CITTI-Markt & Umsteiger am Hbf.

78 l e b e n s a r t 08|2016

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Hunderte von „Tütenlampen“ tauchen den Klostergarten, den Schloßgarten, den Anscharpark sowie das Gelände des Maschinenmuseums und des Flandernbunkers in romantisches Licht. Neben Erwachsenen sind auch Kinder und Jugendliche in der Museumsnacht willkommen, denn viele Einrichtungen bieten Sonderveranstaltungen für die Jüngeren an. Das historische Museumsschiff „Stadt Kiel“ und ein Fördedampfer der Kieler Schlepp- und Fährgesellschaft bringen alle Gäste über die Förde. Eintritts-Armbändchen, mit denen man auch den Bus-Shuttle zwischen den Museen sowie den Schiff-Shuttle nutzen darf, gibt es in den Museen, am Infotresen im CITTI-Markt, im Umsteiger am Hauptbahnhof und in der Tourist Information Kiel. n www.museumsnacht-kiel.de

Ein Abenteuer besonderer Güte und eine spannende Herausforderung ist Bogenschießen für Kinder, die am 9. August ihre Zielsicherheit ausprobieren dürfen.

Harald Duwe „Kriegsdenkmal U-Boot in Laboe“, © Kieler Stadt- und Schifffahrtsmuseum

Erlebnisreiche Angebote für alle Kleinen

Einmal Prinzessin sein, das können alle kleinen Besucher bei der barocken Tanzstunde am 10. August auf Schloss Gottorf.

Auch diesen Sommer bietet die Stiftung Schleswig-Holsteinische Landesmuseen Schloss Gottorf ein vielseitiges Ferienprogramm an. Kinder können unter anderem in die Rolle einer Prinzessin des 17. Jahrhunderts schlüpfen, sich zielsicher als Steinzeitjäger erproben oder als Detektiv einen kniffligen Krimi lösen. Alle, die neugierig darauf sind, mit Hammer und Meißel ein Kunstwerk zu erschaffen,

sind herzlich zu einem Bildhauerworkshop eingeladen. n Schloss Gottorf Schlossinsel 1, Schleswig Tel. 0 46 21 / 81 32 22 www.schloss-gottorf.de Mo-Fr 10-17 Uhr, Sa + So 10-18 Uhr (diese Öffnungszeiten gelten bis einschl. Oktober) Welches Kind träumt nicht davon, einmal bei einem Krimi mitzuspielen? Am 18. August ist das bei „Mord im Schlossgarten“ möglich.

Schlossinsel 1 · 24837 Schleswig Information · Service 04621 813−222

Das Eisen ist nicht länger stumm! Die Revolution hat begonnen ...

Termine des Ferienprogramms für Kinder auf Schloss Gottorf Di, 2.8., 11 Uhr: Mit dem Schlossdrachen Fiete auf Schatzsuche

Di, 16.8., 14 Uhr: Allerlei Gaukelei. Spiel und Spaß im Mittelalter

träts nach Biedermeier-Art

Mi, 3.8., 14 Uhr: Die spinnen, die Germanen! Wolle zu Garn wie vor 2000 Jahren.

Do, 18.8., 11 Uhr: Mord im Schlossgarten. Kinderkrimi zum Mitspielen und Mitraten

Mi, 31.8., 14 Uhr: Barockes Universum. Auf Entdeckertour im Gottorfer Globus

Di, 9.8., 14 Uhr: Zielsicher! Bogenschießen wie in der Steinzeit Mi, 10.8., 11 Uhr: Darf ich bitten?! Barocke Tanzstunde in höfischer Kleidung

Sa, 20.8., 14 Uhr: Alle Farben! Kunst zum Ausprobieren Mi, 24.8., 14 Uhr: Mein Gesicht als Scherenschnitt. Por-

Di, 30.8., 11 Uhr: Zwergenspaß auf Schloss Gottorf

e as neu n Sie d e h um c e u s s Be s mu n s t gu s u k n e E is f! el s dor in Büd

Anmeldung und Information unter 04621 / 813333 und unter service@schloss-gottorf.de

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www.das-eisen.de

Aktuelle Ausstellungen

(Foto: hb)

Aufbruch in Farbe

Blick in einen Ausstellungsraum mit Werken von Christian Rohlfs

Franz Marc – Kleine Komposition III, 1913/14 (Osthaus Museum Hagen, Foto: Achim Kukulies, Düsseldorf )

Bis 25. September

„Die Expressionisten aus dem Osthaus Museum Hagen“ lautet der Untertitel dieser schönen Schau mit rund 60 Werken des bekannten Museums aus dem Ruhrpott, die im Ernst Barlach Haus präsentiert wird. Die Sammlung basiert auf Karl Ernst Osthaus, der 1902 in Hagen das weltweit erste Museum für zeitgenössische Kunst eröffnete. Gezeigt werden hier zahlreiche Werke von dem im Norden bestens bekannten Christian Rohlfs sowie unter anderem von Emil Nolde, Ernst Ludwig Kirchner, Max Pechstein und Franz Marc. Es ist ein interessanter Einblick in den Expressionismus, der seinen ganz eigenen Reiz hat. n Ernst Barlach Haus – Stiftung Hermann F. Reemtsma Baron-Voght-Straße 50a (Jenischpark), Hamburg Di-So, 11-18 Uhr (feiertags auch Mo)

August Macke - Helle Frauen vor dem Hutladen, 1913 (Osthaus Museum Hagen, Foto: Achim Kukulies, Düsseldorf )

Die Welt begreifen Sachbücher vorgestellt von Heiko Buhr

Heute lebt der Mensch in einer globalisierten Welt. Aber wie war das in der Antike, als noch jede Fahrt auf dem Meer ein Abenteuer darstellte und man immer neue Länder und Gegenden entdecken konnte? Raimund Schulz nimmt in seinem Buch „Abenteurer der Ferne“ seine Leser mit auf „die großen Entdeckungsfahrten“ und präsentiert ihnen „das Weltwissen der Antike“. Dabei schüttet er ein prächtiges und prallvolKlett-Cotta 2016, 654 S. m. Abb., les Füllhorn an atemberaubenden 24,95 Euro und fesselnden Geschichten aus, an denen man seine helle Freude hat. Es ist ganz erstaunlich, wie viel die Menschen der Antike wussten, wie weit sie bereits reisten und was alles für lange Zeit in Westeuropa wieder in Vergessenheit geriet. 80 l e b e n s a r t 08|2016

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Für Schleswig-Holstein sind die Wikinger mit ihrem Handelsort Haithabu ein wichtiger Teil der Geschichte. „Das Zeitalter des Nordens“ stellt der an der Yale University lehrende Professor Anders Winroth ausführlich und in sehr verständlicher Weise in seinem Buch „Die Wikinger“ dar, wobei natürlich Haithabu umfangreich vorkommt. Winroths kulturgeschichtlich angelegte Beschreibung der Wikinger und ihKlett-Cotta 2016, 369 S. m. rer Lebenswirklichkeit ist so spanAbb., 24,95 Euro nend und greifbar wie ein Roman – nur eben viel, viel informativer. Gesellschaftlicher Aufbau, Reisen, Religion, Kunst und anderes mehr zeigen, wie hochentwickelt und zugleich eigenständig auch die Wikinger, die bis heute nichts von ihrer Faszination verloren haben, bereits waren.

Internationales Sommerfestival Auf Kampnagel treffen sich vom 10. bis zum 28. August Stars aus der digitalen und realen Welt. Der internationale Kunst-Zirkus bringt Künstlerinnen und Künstler aus aller Welt in Hamburg zusammen, die ein Programm-Crossover verschiedener Genres und Disziplinen bieten. Mit der Uraufführung AUGURI des französischen Choreografen Olivier Dubois zur Eröffnung wird gleich das Motto des Festivals offensichtlich: Lebensfreude. Musik, Zirkus, Theater, Tanz und und und – es erwartet die Besucher ein

Potpourri, das in seiner Vielseitigkeit und künstlerischen Qualität mit Sicherheit begeistert. Miet Warlop (© Reinout Hiel)

Für Lokalmatador Frank Schulz ist das Harbour Front Literaturfestival ein Heimspiel. Tenir le temps (© Patrick Imbert)

■ 10.-28.8., Kampnagel www.kampnagel.de/internationales-sommerfestival

Theaternacht Hamburg Sie ist einmalig und war in den vergangenen zwölf Jahren alljährlich immer wieder ganz neu: die Theaternacht Hamburg. Die größte Kulturveranstaltung der Hansestadt bietet am 10. September auch dieses Jahr wieder das Dramatischste, Lustigste, Kurzweiligste, Musikalischste und Bewegungsfreudigste, was die Bühnen der Stadt zu bieten haben. In diesem Jahr findet die Theaternacht Hamburg bereits zum 13. Mal statt und wird alle Theater-, Opern-, Ballett-, Pantomimeund Stand-up-Comedyfreunde mit einem eigens für diese Nacht entworfenen Programm begeistern. Insgesamt sechs Shuttle-Bus-Linien verbinden die rund 40 Bühnen der Hansestadt. Flankiert wird

Harbour Front Literaturfestival 2016

Bitte Platz nehmen und großartige Bühnenkunst genießen, das kann man bei der Theaternacht Hamburg.

der Veranstaltungsreigen von einem tollen Kinderprogramm ab 16 Uhr, der großen Aftershowparty im Ohnsorg-Theater und den beliebten Alsterdampfern.

■ 10.9., Hamburger Bühnen www.theaternacht-hamburg.org

Vom 14. September bis zum 24. Oktober wird der Hamburger Hafen zum achten Mal Treffpunkt nationaler und internationaler Autorinnen und Autoren aus der ganzen Welt. 70 Veranstaltungen aller Genres erwarten die Besucher des Festivals – darunter auch wieder die wichtigsten Neuerscheinungen des Herbstes.

Das Festival eröffnet der niederländische Schriftsteller Cees Nooteboom. Außer Lesungen namhafter deutscher Autorinnen und Autoren wie Cornelia Funke, Dora Heldt, Ronja von Rönne und Sebastian Fitzek finden sich auch internationale Größen in Hamburg ein, unter anderem Joy Fielding, Cecelia Ahern, Herman van Veen, Jonas Jonasson, Connie Palmen, Liao Yiwu und Mario Vargas Llosa. Viele weitere Events, Preisverleihungen, Kinderprogramm und anderes mehr lassen nicht nur die Herzen aller Literaturbegeisterten höher schlagen. Die Cap San Diego ist dieses Jahr Zentrum des Festivals. ■ 14.9.-24.10., Hamburger Hafen www.harbourfront-hamburg.com

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08|2016 l e b e n s a r t

Flensburger Hofkultur 2016 Bis zum 14. August darf man sich noch auf viele Highlights freuen. Friedrich Junior auch unsere nördlichen Nachbarn gut vertreten. Musik, Tanz und Stimmung warten so noch bis Mitte August in den Höfen Flensburgs auf zahlreiche Besucher. Und für die Kleinen gibt es dann vom 31. August bis zum 2. September die Kinderhofkultur auf dem Marienkirchhof. n www.flensburger-hofkultur.de

Beim Quartett Offpiste Gurus aus Kopenhagen trifft skandinavischer Jazz auf eine Mischung aus Indie-Pop, Country, Blues und Rock – kurz: Indie-Jazz und beyond. Auf der einen Seite die zarte, leicht verhangene Stimme der Sängerin Trinelise Væring und auf der anderen Seite der düstere Klang von Fredrik Lundins Saxophonen als gestaltendes Element, begleitet von rumpeligen Klängen von Drums und E-Bass. 3. August, 20.30 Uhr Hof der Dansk Centralbibliotek

Basiru Suso

Die 22. Flensburger Hofkultur ist in vollem Gange. Auch im August sind in den alten Kaufmannshöfen zahlreiche Konzerte zu genießen. Regionale und internationale Künstler bringen Klänge verschiedener Musikrichtungen in die Fördestadt und machen die Flensburger Hofkultur zu einem ganz besonderen Erlebnis. So sind unter anderem neben dem Flensburger Trio

Choir of Young Believers, das sind Jannis Noya Makrigiannis & seine friends aus Kopenhagen. Die Band lässt sich musikalisch in die Kategorie orchestrale Indiepop-Band einordnen. Sie tritt immer wieder in wechselnden Formationen auf, heimste bereits 2007 den Preis als „Hoffnung des Jahres“ ein und war mit ihrer Musik in sieben Kategorien bei den Danish Music Awards nominiert – „Beste neue Künstler“ durften sie sich daraufhin nennen.

Groovige Weltmusik – isländische Sphärengesänge treffen auf Funk-HipHop-Blues-Polka-Tango-Beats. Im neuesten musikalischen Projekt hat Heinz Ratz mit seiner Band Strom & Wasser featuring Egill Olafsson und Ragga Gröndal den europäischen Gedanken zum Thema gemacht. Damit will er die Aufmerksamkeit von ökonomischen Fragen wieder hin zu dem Schatz lenken, den ein geeintes und friedliches Europa birgt: dem kulturellen Reichtum und Austausch.

Zum zweiten Mal lädt das Schifffahrtsmuseum zum afro-karibischen Hoffest ein. Live auf der Hofbühne sind das Basiru Suso Trio, Riddim Posse sowie das Tanzensemble Diamoral zu erleben. Geboten werden vegane Köstlichkeiten aus Afrika und der Karibik, Rum- und Zucker-Spezialitäten, Kunsthandwerk und Fairtrade-Produkte. Verkostungen, Kurzvorträge, Trommelworkshops und Infostände machen den Tag zu einem interkulturellen Fest der Begegnung.

6. August., 20.30 Uhr Hof der Duborgskolen

12. August, 20.30 Uhr Hof des Schifffahrtsmuseums

13. August, 10-17 Uhr Hof des Schifffahrtsmuseums

82 l e b e n s a r t 08|2016

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Mikhael Paskalev, Billie Van und Jonas Alaska spielen am 3.9. in Neumünster.

Goldgräberstimmung in Neumünster Ein Eldorado für Musikfans, das ist Neumünster vom 2. - 25. September. Das Kulturfestival Kunstflecken lädt wieder Folk-, Weltmusik-, Soul- und Jazz-

Außerdem präsentiert der Kunstflecken eine der aufregendsten Soul-Entdeckungen weltweit: Ester Rada, die äthiopischstämmige Israelin mit der gewaltigen Stimme. Aus den USA kommt die bezaubernde Jazz-Sängerin Cyrille Aimée und aus Marokko der gefeierte Weltmusik-Star Oum. Der amerikanische JazzPosaunist Joe Gallardo, der lange als Solist in der NDR-Bigband spielte, trifft in der Werkhalle Neumünster auf die Mannheimer Band The Windwalkers. Im Rahmen dieses Konzerts wird der Trompeter

Das Kulturfestival in Neumünster Ort, 0,-0,Freitag, 02.09.2016, ab 19 Uhr, versch. wechsel. Ort,

ArtTour - der Festivalauftakt

Zwei Ausstellungen mit zeitgenössischer Kunst u.a. von Daniel Richter, Horst Janssen, Armin MüllerStahl und Wiebke Schwarzhans und das Konzert der französisch-schweizer Band Carrousel erwarten Besucher der ArtTour – der Festivaleröffnung mit Kultcharakter. Samstag, 03.09.2016, 20 Uhr, Werkhalle, 18,-/15,-*

Musiker aus der ganzen Welt ein.

Den Auftakt macht der Norweger Mikhael Paskalev. Er gehört zur Generation junger, wilder Folk-Musiker, die aktuell die internationalen Bühnen erobern. Nach Neumünster kommt er gemeinsam mit der Sängerin Billie Van und dem vielfach ausgezeichneten Singer- und Songwriter Jonas Alaska. Die drei verbindet nicht nur eine enge Freundschaft, sondern auch die Begeisterung für einen explosiven Mix aus Folk, Pop, Alternative Country und Rock. Der NDR Nachtclub hat sich bereits angemeldet, um dieses Konzert aufzuzeichnen.

Neumünster 2. – 25. September 2016

Mikhael Paskalev featuring Jonas Alaska

Bob Lanese mit dem Jazz-Förderer-Preis Schleswig-Holstein ausgezeichnet. Einen besonderen Stellenwert hat der Kunstflecken auch für junge Bands aus SchleswigHolstein, denn das Festival ist Gastgeber für das Landesfinale des bundesweit größten nicht-kommerziellen Bandwettbewerbs „Local Heroes“.

Die jungen Wilden kommen aus dem hohen Norden – zumindest, wenn es um den Folk geht! Erleben sie zwei der erfolgreichsten Vertreter der jungen, norwegischen Musikergeneration in einem Konzert.

Eröffnet wird der Kunstflecken am 2. September mit der ArtTour: Die junge Hamburger Künstlerin Wiebke Schwarzhans zeigt im Museum Tuch + Technik ihre Installation „Rapport“, die Bürgergalerie eine Schau mit Bildern u. a. von Daniel Richter, Horst Janssen und Armin Müller-Stahl und zum krönenden Abschluss erwartet die französische Band Carrousel das Publikum in der Werkhalle. Mit ihrem Neo-Chanson, einer bezaubernden Mischung aus Chanson, Folk und Pop, versprühen sie jede Menge französischen Esprit.

Freitag, 09.09.2016, 20 Uhr, Werkhalle, 18,-/15,-*

■ Karten-VVK im Kulturbüro Neumünster Tel. 0 43 21 / 94 233 16 www.kunstflecken.de

Donnerstag, 08.09.2016, 19 Uhr, Werkhalle, 5,-

Local Heroes - Landesfinale

Die Werkhalle ist Austragungsort des größten nichtkommerziellen Bandwettbewerbs Deutschlands, „Local Heroes“ – mit: DieTone (FL), Firth of Drangiss (KI), Herr Nüchternd (KI), Kahuna (Elms.), Pay Pandora (HEI) und Sergeant Dystopia (KI)…

Ester Rada

Die neue Soul-Ikone Israels, Ester Rada, begeistert das Publikum weltweit mit ihrer „vom Glockenklang bis zum Donnergrollen variablen Stimme, ihrem Charisma, ihrem Bewegungstalent und ihrem Gefühl“ (Süddeutsche Zeitung). Mittwoch, 21.09.2016, 20 Uhr, Werkhalle, 15,-/12,-*

NDR 1 Welle Nord: Platt live!

Opernarie, Bossa Nova, Folk und Rock – alles auf Plattdeutsch gesungen – hört sich verrückt an? Nein, es klingt hervorragend! Lassen Sie sich von Henning Kothe, dem Magnolia Acoustic Trio, De Drangdüwels, dem Otto Groote Ensemble und dem „Klappmaul-Komiker“ Werner Momsen überzeugen. *ermäßigter Preis

www.kunstflecken.de VVK und Informationen: Kulturbüro Neumünster Telefon: (04321) 942-3316

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08|2016 l e b e n s a r t

Noch 28 Tage bis zum Schlusstakt

13. August, 20 Uhr Marne, Maria-Magdalenen-Kirche

von Marianne Dwars

Das Schleswig-Holstein Musik Festival feiert in diesen Tagen das Bergfest. Seit 30 Jahren gilt es als beständiges kulturelles Hoch im Norden Deutschlands und hat inzwischen eine weltweite Anziehungskraft. Mit Ovationen wurden im Juli große Künstler in Kirchen, Konzertsälen und in ländlicher Atmosphäre gefeiert. Jetzt hält der August für alle Musikfans von der Klassik bis zum Crossover noch großartige Konzerte parat.

4. August, 20 Uhr Lübeck, Musik- und Kongresshalle Hat Joseph Haydn die Krönungsmesse wirklich im patriotischen Überschwang komponiert, als er vom Sieg des britischen Admirals Nelson über die französische Flotte bei Abukir erfuhr? Wenn das nur eine Legende ist, dann stimmt es aber, dass Haydn Nelson und seine glamouröse Geliebte Emma Hamilton in Eisenstadt kennenlernte. Fürst Nikolaus II. Esterházy hielt die beiden Prominenten mit einem prachtvollen Programm bei Laune, zu dem auch Haydn seinen Teil dazu tat. In Lübeck spielen das Amsterdam Baroque Orchestra unter Dirigent Tom Koopman mit Chor und Solisten Werke von Joseph Haydn und Wolfgang Amadeus Mozart. 84 l e b e n s a r t 08|2016

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Das Wiener Glasharmonika Duo lädt unter dem Motto „Joseph Haydn – Von fremden Ländern und Menschen“ zu einem außergewöhnlichen Konzert ein. Es geht damit den verschiedenen Spuren Haydns nach, der im niederösterreichischen Rohrau geboren und geprägt wurde und gerne Volksweisen in seine Kompositionen einwebte. Das Duo präsentiert auf der Glasharmonika und dem Verrophon Zigeunertänze, Deutsche Tänze und Menuette, aber auch Volksweisen aus dem Libanon, der Türkei und Schweden und das berühmte Solo Adagio für Glasharmonika von Haydns Freund Mozart. 15. August, 20 Uhr Kiel, Sparkassen-Arena Die Französin Isabelle Geffroy alias ZAZ, landete mit „Je veux“ den Superhit des Jahres 2010. Mit rauchiger, dunkel timbrierter Stimme trägt sie vor: „Ich will Liebe, Freude, gute Laune, euer Geld ist nicht das, was mich glücklich macht.“ Diesen ganz besonderen Geist von Freiheit, den sie in der Straßenmusikerszene im Künstlerviertel Montmartre in Paris pflegte, sucht sie im engen Kontakt zu den Zuhörern heute noch. Die Deutschen lieben die französische Lebensart, für die sie steht. ZAZ hat ihren großen Auftritt in Kiel. n www.shmf.de

Stell dir vor: Du kannst tanzen! Hochzeitskurse / Fit für die Party

Grundkurse Erwachsene (95 € pro Person)

Montag

05. Sept.

21.00 Uhr

Freitag

05. August

19.00 Uhr

Dienstag

06. Sept.

18.00 Uhr

Mittwoch

17. August

19.00 Uhr

Mittwoch

07. Sept.

21.00 Uhr

Freitag

19. August

20.00 Uhr

Samstag

10. Sept.

15.30 Uhr

Mittwoch

31. August

19.30 Uhr

Samstag

17. Sept.

21.00 Uhr

Kostenlose und unverbindliche Schnupperstunde für Paare: Montag, 29. August, 21.00 Uhr – 21.45 Uhr oder Sonntag, 04. September, 17.15 Uhr – 18.00 Uhr

Discofox-Kurse Freitag

19. August

18.30 Uhr

Dienstag

06. Sept.

21.00 Uhr

Samstag

17. Sept.

20.00 Uhr

Westcoast Swing Grundkurse Dienstag

für Singles: Sonntag, 04. September, 14.15 Uhr – 15.00 Uhr

30. August

18.00 Uhr

Salsa Grundkurs Freitag

19. August

Grundkurse Schüler / Jugendliche Dienstag

20. Sept.

16.30 Uhr

Freitag

23. Sept.

17.50 Uhr

Kirchhofallee 25 · 24 103 Kiel · Fon: 04 31 / 67 67 67 · Fax: 04 31 / 67 10 47 www.tanzschule-tessmann.de

17.00 Uhr

TERMINE | HIGHLIGHTS

August 2016 1.8.

Montag

20.30 Hofkultur – Offpiste Gurus; Hof der Dansk Cenralbibliotek (FL)

MUSIK

DIES & DAS

20.00 SHMF – Milos – Gitarre; A.P. Moeller-Skolen (SL) 20.00 Sommerkonzert – Musica Alta Ripa; Klosterkirche (Preetz)

12.00 35. Husumer Hafentage; Hafen (HUS) 19.00 Literatursommer – Dana Grigorcea – Das primäre Gefühl der Schuldlosigkeit, Lesung; Kreisbibliothek (EUT)

2.8.

4.8.

Dienstag

Donnerstag

20.00 Trio Ark; Landgasthaus (Bönstrup) 20.00 Duo ZHOK Sven Wlassack – Neues von den Dompiraten; Alte Fischräucherei (ECK) 20.00 SHMF – Sabine Meyer, Nils Mönkemeyer u. William Youn; Kuhhaus (Altenhof) 20.00 The Piano Man; Rest. & Café Neuschönberg, Strandstr. 207 (Schönberg) 20.00 SHMF -. Albrecht Meyer u. Kammerakademie Potsdam; Reithalle (Elmshorn) 20.30 Hofkultur – Friedrich Jr.; Hof der Phänomenta (FL)

MUSIK

THEATER

19.00 Big Harry als Duo; Hafenbühne Ostsee Resort (Damp) 19.00 Musikantenbörse – Livemusik auf 5 Bühnen; Innenstadt (Garding) 20.00 SHMF – Milos – Gitarre; Schloss (Reinbek)

15.00 Das fidele Blasquartett; Marktplatz (EUT) 20.00 Martina Eisenreich Quartett; culturgut (FL-Weiche) 20.00 SHMF – Solistenensemble, Amsterdamer Baroque Orchestra & Choir, Ton Koopman; MuK (HL) 20.00 Opus 4; Humburg Haus (Barmstedt) 20.00 SHMF – Sabine Meyer, Nils Mönkemeyer u. William Youn; Rinderstall (Haseldorf)

20.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH) 21.00 Hans Scheibner – Skandale der Liebe, Vorpremiere; Lutterbeker (Lutterbek)

DIES & DAS 19.00 Literatursommer – Dana Grigorcea – Das primäre Gefühl der Schuldlosigkeit, Lesung; Diakonisches Werk (HUS)

3.8.

Mittwoch

THEATER 20.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH)

DIES & DAS

MUSIK 18.10 Sommerkonzert – Duo mélange; St. Marien (RD) 20.00 SHMF – Milos; Museum Kunst der Westküste (Alkersum/Föhr) 20.00 SHMF – Amsterdamer Baroque Ochestra & Choir; Schloss (KI) 20.00 SHMF – Justus Franze – Philharmonie der Nationen; MuK (HL) 20.00 SHMF – Lara Boschkor, Albrecht Menzel, Nils Mönkemeyer, Valentino Worlitzsch, William Youn; Kuhstall (Pronstorf)

12.00 35. Husumer Hafentage; Hafen (HUS) 20.00 Literatursommer - Christian Kaiser u. Wolfgang Griep – Empor! Der Wettlauf zum Gipfel des Matterhorn, szenische Lesung; Mühle (Munkbarup)

5.8.

Freitag

MUSIK

DIES & DAS 12.00 35. Husumer Hafentage; Hafen (HUS) 19.00 Literatursommer - Literaturfest m. Dana Grigorcea u. Arno Camenisch; Literaturhaus (KI)

6.8. MUSIK

13.00 SHMF – Musikfest; Kuhstall (Pronstorf) 20.00 SHMF – Musikfest; Kuhstall (Pronstorf) 20.00 SHMF – Albrecht Mayer, Kammerakademie Potsdam; Christkirche (RD) 20.00 SHMF – Solisten; Schloss (KI) 20.30 Choir of young believers; Hof der Duborg-Skolen, Ritterstr. 27 (FL) 21.00 Nikolay Uromov; Lütt Matten (Garding)

20.00 SHMF – Orchester, Solisten Festivalorchester, Vladimir Jurowski; Alsion (Sonderborg/DK)

Martina Eisenreich Quartett 4.8., 20 Uhr, c.ulturgut, Flensburg Getragen von der charismatischen Ensemblekunst des Quartetts, die dieses wundersame Projekt mit mitreißender Lebendigkeit und Sympathie, Dynamik und Spannung füllt, und sich in den letzten Jahren auf Tour durch ganz Europa immer wieder neu inszeniert hat. Auf den Bühnen der großen Konzerthäuser, im warmen Licht italienischer Straßenlaternen, vor glänzenden Kinderaugen, die Eltern am Ärmel gezupft beim Anblick der Instrumentenkoffer - oder in der legendären kleinen Jazzkneipe irgendwo bei Paris.

86 l e b e n s a r t 08|2016

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Samstag

20.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Nabucco; Kurpark (Grömitz) 20.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH) 21.00 Anni Heger – Watt’n Scandaal; Lutterbeker (Lutterbek)

DIES & DAS 06.00 10.00 12.00 15.00

Töpfermarkt; Deekelsenplatz (Kappeln) Strandfest; Strand (Schönhagen) 35. Husumer Hafentage; Hafen (HUS) Literatursommer – Arno Camenisch – Die Kur u. Sez Ner, Lesung; Museumsinsel (Heide) 18.00 NDR 1 Sommertour; Von-Humboldt-Platz (Brunsbüttel) 19.00 Autoren-Treff; Alter Kreisbahnhof (SL) 20.00 Literatursommer – Dana Grigorcea – Das primäre Gefühl der Schuldlosigkeit, Lesung; Kulturraum (Boren)

7.8.

Sonntag

MUSIK 11.00 Holiday Jazz-Band; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 11.00 Kaiser’s New Orleans Jazz Band; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 11.00 SHMF – Musikfest; Kuhstall (Pronstorf) 11.30 Imke & J - Handgemachter Pop aus Neumünster; Bahnhofsgelände (Großenaspe) 13.00 beige - Deutsch-(Hirn)rock aus Norderstedt; Bahnhofsgelände (Großenaspe) 14.45 Wechselbeat - Akustik Duo aus Lentföhrden; Bahnhofsgelände (Großenaspe) 15.00 Southland New Orleans Jazzband; Mühle Anna (Nübbel) 15.30 Musikzug FF Hasloh; Theater im Kurhaus (Bad Bramstedt) 16.00 Patrick Mellow - Deutschpop aus Kaltenkirchen; Bahnhofsgelände (Großenaspe) 18.00 Klassisches Sommerkonzert; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 19.00 Capilla Las Palmas; Kirche (Ulsnis) 19.00 SHMF – Ivo Pogorelich – Klavier; Schloss (KI) 19.00 SHMF – Teilnehmer der Meisterkurse; Herrenhaus (Hasselburg) 19.00 SHMF – Albrecht Meyer u. Kammerakademie Potsdam; Reithalle (Wotersen) 19.30 Johann-Sebastian Sommer – Auf den Spuren von Max Reger; St. Johannis-Kirche (FL)

THEATER 15.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI)

DIES & DAS 06.00 08.00 08.00 10.00 11.00

Töpfermarkt; Deekelsenplatz (Kappeln) Flohmarkt; OBI, Ostring 51 (Niebüll) Flohmarkt; Innenstadt (KI) Strandfest; Strand (Schönhagen) Landtechnik in Funktion; Landschaftsmuseum Unewatt (Langballig) 11.00 Sonntagsbrunch; ConventGarten (RD)

11.30 Deutsche und Kieler Kriegsgeschichte, Führung m. Henning Repetzky; Flandernbunker (KI) 12.00 35. Husumer Hafentage; Hafen (HUS) 14.00 Technik-Sonntag; Schifffahrtsmuseum (FL) 14.00 Sonntags-Cafe; Martinstift, Eckernförder Landtr. 200 (FL) 14.00 Trachtentanzfreffen; Landschaftsmuseum Unewatt (Langballig) 14.00 Führung mit der Kräuterhexe; ErlebenisWald (Trappenkamp) 19.00 Literatursommer – Arno Camenisch – Die Kur u. Sez Ner, Lesung; Nordkolleg (RD) 20.00 Siegfried W. Kernen – Tucholsky & Co.; Jagdschlösschen am Ukleisee (EUT)

8.8.

Klassiker-Tage Schleswig-Holstein Termin vom 20.08.- 21.08.2016 Ort: Holstenhallen Neumünster

Montag

MUSIK

Die Klassiker-Tage SchleswigHolstein sind die Plattform für alle Oldtimerfreunde im Norden. In einer ausgewogenen Mischung aus Handel, Clubtreffen und Teilemarkt ist für jeden Oldtimerfan und -interessierten etwas dabei. www.ktsh.de

19.00 Damien Rice; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 SHMF – Sir András Schiff; ACO Thormannhalle (RD)

DIES & DAS 20.00 Literatursommer – Arno Camenisch – Die Kur u. Sez Ner, Lesung; Buddenbrookhaus (HL)

9.8.

Rinderauktion Termin am 25.08.2016 Ort: Auktionshalle Holstenhallen

Dienstag

MUSIK 19.00 Big Harry als Band; Strandbühne Ostsee Resort (Damp) 19.00 Musikantenbörse – Livemusik auf 5 Bühnen; Innenstadt (Garding) 20.00 SHMF – GlasBlasSing Quintett; W.D.R. Fähre (Wyk/Föhr)

SHZ Wissensimpulse – Simplify your life mit Limbi Termin am 06.09.2016 Ort: Stadthalle - Festsaal 61. NordBau Termin vom 07.09. bis 11.09.2016 Ort: Holstenhallen Neumünster Kurzinfo: Nordeuropas größte Kompaktmesse des Bauens! Besuchen Sie uns schon jetzt unter www.nordbau.de.

THEATER 20.00 Nabucco; Landesturnierplatz (SE)

DIES & DAS 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS)

10.8.

Oktoberfest mit den Lechschwaben Termin am 17.09.2016 Ort: Holstenhalle 1

Mittwoch

MUSIK

Rinderauktion Termin am 22.09.2016 Ort: Auktionshalle der Holstenhallen

18.10 Sommerkonzert – Il Clavifiato; St. Marien (RD) 20.00 SHMF – GlasBlasSing Quintett; Wissenschaftspark (KI) 20.00 SHMF – Miklos Perenyi, Sir András Schiff; Nikolai-Kirche (PLÖ) 20.30 Hofkultur – The Shells; Am Güterbahnhof (FL)

11.8.

Sascha Grammel – ICH FIND`S LUSTIG - TOUR Termin am 29.09.2016 Ort: Holstenhalle 1

Donnerstag

MUSIK 20.00 SHMF – GlasBlasSing Quintett;Kuhhaus (Altenhof) 21.00 Mac Frayman; Lütt Matten (Garding)

Weitere Informationen finden Sie unter www.holstenhallen.de

www.s2ds.de

THEATER

Anzeigenspezial

08|2016 l e b e n s a r t 87

Lisa Scottoline: Niemand sieht mich kommen Ab ca. Seite 200 schafft es Lisa Scottoline den Leser an der Halsschlagader zu packen und lässt ihn nicht mehr los…. 200 Seiten in Ungewissheit!

Schubys Schmöker-Tipp

Doktor Eric Parrish ist Chef der psychiatrischen Abteilung eines Krankenhauses in Philadelphia. Seit er sich von seiner Frau getrennt hat, kümmert er sich umso intensiver um seine Tochter Hannah. Erstaunt muss er feststellen, dass seine Frau ihr gemeinsames Haus verkaufen will und auch schon einen neuen Lebenspartner hat. Endgültig aus den Fugen gerät die Welt des Psychiaters, als er den sieb-

THEATER

20.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH)

12.8.

Freitag

MUSIK 17.00 Enzo Festival; Große Wiese (Wagersrott) 20.00 Stone; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 20.00 SHMF – Wiener Glasharmonika Duo; Klosterkirche (Bordesholm) 20.00 SHMF – Klaus Florian Vogt, Jobst Schneiderat; Christkirche (RD) 20.00 SHMF – Sir András Schiff, Yuuko Shlokawa, Miklos Perenyi; theater itzehoe (IZ) 20.30 Hofkultur – Reykjavikprojekt; Hof des Schifffahrtsmuseum (FL) 21.00 Haudegen Jeden Tag Silvester; Schafstall (Langeneß) 21.00 Sticks & Strings; Lütt Matten (Garding)

THEATER 20.00 Boston, v. Kaj Nissen; polnisches theater (KI) 20.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH) 21.00 Nils Loenicker – Alma Hoppe – Bauer Hader Nu is Sense; Lutterbeker (Lutterbek)

DIES & DAS 16.00 Der Mörder ist immer der Gärtner; Orangerie Landesgartenschau (EUT) 17.00 Föhr on Fire; Hafen (Wyk/Föhr)

****

zehnjährigen Max als Patienten annimmt. Die Großmutter des Jungen ist sterbenskrank, und er gesteht Eric, ein Mädchen zu stalken. Wenig später wird dieses Mädchen ermordet, und ausgerechnet Eric ist der Letzte, der sie lebend gesehen hat. Als eine überaus attraktive Medizinstudentin, die ihn seit längerem mit ihren Avancen verfolgt, ihn bei der Klinikleitung der sexuellen Belästigung anklagt, begreift Eric, dass es jemand auf ihn abgesehen hat und ihn vernichten will

Rütten & Loening, ISBN 978-3-352-00884-9

13.8.

Samstag

MUSIK 12.00 Enzo Festival; Große Wiese (Wagersrott) 13.00 SHMF – Musikfest; Gut Emkendorf (b. Westensee) 19.00 Matthias Reim; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 Jeden Tag Silvester; Schafstall (Langeneß) 20.00 SHMF – Musikfest; Gut Emkendorf (b. Westensee) 20.00 SONiA Rutstein; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 SHMF – Auryn Quartett; Peter-Paul-Kirche (OD) 20.00 SHMF – Wiener Glasharmonika Duo; Maria-Magdalenen-Kirche (Marne) 20.00 SHMF – Orchester, Jan Lisiecki, Jukka-Pekka Saraste; Laeiszhalle (HH) 20.30 Hofkultur – Riddim Posse; Hof des Schifffahrtsmuseum (FL) 21.00 Pappnose Bluesband; Lütt Matten (Garding)

THEATER 20.00 Boston, v. Kaj Nissen; polnisches theater (KI) 20.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH) 21.00 Tonträger – Leiser Lärm, Vorpremiere; Lutterbeker (Lutterbek)

DIES & DAS 10.00 10. Lotusblütenfest; Arboretum (Ellerhoop)

10.00 Föhr on Fire; Hafen (Wyk/Föhr) 10.00 Töpfermarkt; Innenstadt (Kellinghusen) 10.00 Afro-karibisches Hoffest; Schifffahrtsmuseum (FL) 16.00 Annelies Harbeck u. Ute Reinhardt – Denn das Leben ist eine köstliche Sache, Lesung; Villa Wachholtz (NMS) 18.00 NDR 1 Sommertour m. Glasperlenspiel; Sportplatz (Wattenbek) 18.30 Zumba Fitness Party; Fun & Sport Center (Damp) 20.00 Afrikanischer Themenabend; Tivoli (Aukrug)

14.8. MUSIK

11.00 Hofkultur – Duo Fado Intrumental; Krusehof (FL) 11.00 SHMF – Musikfest; Gut Emkendorf (b. Westensee) 12.00 SHMF – Musiker des Festivalorchesters; Radisson Blu Senator Hotel (HL) 15.30 Ellerau Express; Theater im Kurhaus (Bad Bramstedt) 18.00 Orgelkonzert – Andreas Warler; Vicelinkirche (NMS) 19.00 SHMF – Orchester, Jan Liesiecki, JukkaPekka Saraste; Deutsches Haus (FL) 19.00 SHMF –Sir András Schiff u. Musiker der Capella Andrea Barca; Schloss (KI) 19.30 Brodersbyer Konzert-sommer – Organ Moves & Grooves; Kirche (Kahleby) 20.00 SHMF – Auryn Quartett; St. Nikolai-Kirche (Burg/Fehmarn)

Enzo-Festival 12. - 13.8., Wagersrott Das junge Festivalteam um Veranstalter Enzo Giovanni Panozzo kreiert dabei eine einmalige Atmosphäre inmitten der idyllischen Landschaft Angelns. So hat sich das Festival inzwischen als Geheimtipp in der norddeutschen Musiklandschaft durchgesetzt. Dabei wird sich nicht um Bekanntheitsgrade von Bands geschert, sondern die musikalische Qualität und Vielfalt handgemachter Musik bewusst in den Vordergrund gerückt. So wurden in den letzten Jahren auch noch unbekannte, aber hochwertige und vielversprechende Nachwuchs-Bands und Musiker verschiedener handgemachter Genres präsentiert. Infos unter: www.enzo-festival.de

88 l e b e n s a r t 08|2016

Anzeigenspezial

Sonntag

THEATER 15.00 Theater Die Komödianten Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI)

DIES & DAS 10.00 10. Lotusblütenfest; Arboretum (Ellerhoop) 10.00 Flohmarkt; Dreimännerdeich; Kirche (Ulsnis) 10.00 Töpfermarkt; Innenstadt (Kellinghusen) 15.00 Literatursommer – Von Holstein zur Schweiz – Lyrik und Prosa zwischen Bergen und Meeren; Steinpark (Warder) 19.00 Armin Diedrichssen u. Das fidele Blasquartett – Der Freischütz; Schloss (Bredeneek)

15.8.

Montag

MUSIK 20.00 SHMF - Zaz; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Sommerkonzert – Johann Rosenmüller Ensemble; Klosterkirche (Preetz) 20.00 SHMF – Sir András Schiff u. Capella Andrea Barca; Laeiszhalle (HH)

DIES & DAS 19.00 Literatursommer Michael Fehr – Simeliberg, Lesung; St. Petri (HL)

16.8.

Dienstag

MUSIK 19.00 Big Harry als Duo; Hafenbühne Ostsee Resort (Damp) 19.00 Musikantenbörse – Livemusik auf 5 Bühnen; Innenstadt (Garding) 19.00 Zaz; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 SHMF – The Philharmonics; Kuhhaus (Altenhof)

DIES & DAS 19.00 Literatursommer Michael Fehr – Simeliberg, Lesung; Literaturhaus (KI) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS)

17.8.

Mittwoch

MUSIK 18.10 Sommerkonzert – Percussion posaune Leibzig; St. Marien (RD)

19.00 Kamasi Washington; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 SHMF – Igudesman & Joo; Kulturwerft Gollan (HL) 20.00 SHMF – The Philharmonics; Kuhstall (Pronstorf) 21.00 Iron Reagan; Logo (HH)

Hat jemand den Weißstorch gesehen? Manche Arten gehen für immer verloren. Solche Lücken haben weitreichende Folgen. Der NABU bewahrt die Artenvielfalt für Mensch und Natur.

DIES & DAS 19.00 Thema Wasser, InfoVortrag; Bürgerhaus (KI) 20.00 Literatursommer - Michael Fehr – Simeliberg, Lesung; Stadtbücherei (NMS)

18.8.

Helfen Sie mit – damit das Ganze komplett bleibt. www.NABU.de

Donnerstag

MUSIK 20.00 SHMF –Alison Balsom, Mari Eriksmoen, NDR Radiophilharmonie, Andrew Manze; MuK (HL) 20.00 SHMF – The Philharmonics; Rinderstall (Haseldorf) 20.00 SHMF – Igudesman & Joo; TriBühne (Norderstedt) 21.00 Lutz Drenkwitz. C; Lütt Matten (Garding) 21.00 Tito & Tarantula; Logo (HH)

THEATER 21.00 Lilo Wanders – Endlich 60 – gaga, geil & gierig, Vorpremiere; Lutterbeker (Lutterbek)

DIES & DAS 10.00 Handgemacht; Hafen (ECK) 19.00 Poetry Slam Spezial; Bootshafen (KI) 20.00 Voll-Mondsüchtig, literarisch-musikalischer Abend; Museum, Johannisstr. 1 (PLÖ)

19.8.

Freitag

MUSIK 16.00 Elbriot-Festival; Grossmarkt (HH) 16.30 Jonathan Plowright – Klavier; Schloss v. (HUS) 19.00 Helge Schneider; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 SHMF – Simone Eckert u. Hamburger Ratsmusik; Schloss (Glücksburg) 20.00 Duo Grau/Schumacher – Klavier; Schloss v. (HUS) 20.00 SHMF – Alison Balsom, Mari Eriksmoen u. NDR Radiophilharmonie; Schloss (KI) 20.00 SHMF – Faltenradio; Kartoffelhalle Pohl-Boskamp (Hohenlockstedt)

Anzeigenspezial

08|2016 l e b e n s a r t 89

Die große A-Cappella-Nacht 20.8., 19.30 Uhr, St. KatharinenKirche, Kirchbarkau „Nur Wir“, das sind vier richtig norddeutsche Jungens im besten Alter und machen Musik ohne Instrumente. Damit sie aber nicht zu sehr in die Welt des vermeintlichen Playbackgesangs abdriften, singen sie auch gerne mal klassische Musik, „Liedermaching“-Lieder oder mixen traditionelle Stücke mit modernen Musikrichtungen wie Rap oder druckvollem Pop. Noch jünger und auch sehr speziell ist „baff“! Die 18-21jährigen Mitglieder dieser außergewöhnlichen A-Cappela-Formation haben seit 2013 schon viele eigene Songs der unterschiedlichsten Musikrichtungen mit lustigen, nachdenklichen und ehrlichen Texten in überwiegend deutscher Sprache in ihrem Programm.

THEATER

20.00 SHMF – Anton Holzapfel, dolce risonanca, Florian Wieninger; Kirche (Rellingen) 20.00 SHMF – Dieter Ilg Trio; Bucerius Kunst Forum (HH)

THEATER 20.00 Boston, v. Kaj Nissen; polnisches theater (KI) 20.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH) 21.00 Lilo Wanders – Endlich 60 – gaga, geil & gierig, Vorpremiere; Lutterbeker (Lutterbek)

DIES & DAS 10.00 Handgemacht; Hafen (ECK) 10.00 Perlenkunstmesse; MesseHalle (HH) 17.00 Führung durch das Pomarium; Pomarium Anglicum (Sörup-Winderatt)

20.8.

Samstag

MUSIK 12.00 Elbriot-Festival; Grossmarkt (HH) 16.00 Summer Soul; Gelände Rettungsschuppen (Laboe) 16.30 Young Explorers – Florian Noack; Schloss v. (HUS) 19.00 Helge Schneider; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 SHMF – dolce risonanza, Florian Wieninger; KIrke (Lügumkloster/DK) 20.00 Young Explorers – Simon Callaghan; Schloss v. (HUS) 20.00 Brodersbyer Konzertsommer – Ein Abend mit Johann Sebastian Bach; St. Andreas-Kirche (Brodersby) 20.00 SHMF – Dieter Ilg Trio; Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 20.00 SHMF – Chor, Nicolaus Fink; Dom (HL) 20.00 SHMF – Simone Eckert, Hamburger Ratsmusik; St. Cyriacus-Kirche (Kellinghusen) 20.00 SHMF – Schumann Quartett; Stadtkirche (Glückstadt) 20.00 SHMF – Faltenradio; Scheune (Hasselburg) 20.00 SHMF – Orchester, Christoph Eschenbach; Laeiszhalle (HH) 21.00 Inga Rumpf & Friends; Fabrik (HH)

90 l e b e n s a r t 08|2016

20.00 Boston, v. Kaj Nissen; polnisches theater (KI) 20.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 SHMF – Bidla Buh; Westhof BioGewächshaus (Wöhrden) 20.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH)

DIES & DAS 10.00 Klassiker-Tage Schleswig-Holstein; Holstenhallen (NMS) 10.00 Handgemacht; Hafen (ECK) 10.00 Landgeﬂüster; Himbeerhof (Steinwehr) 10.00 Perlenkunstmesse; MesseHalle (HH) 15.30 Burgen des Deutschen Ordens Gemälde von Reinhaard Bergmann, Ausstellungseröffnung; Lötzener Museum, Sudetenstr. 18H (NMS) 23.00 S & L Disco; Volksbad (FL)

21.8.

Sonntag

MUSIK 11.00 Young Explorers – Husum Piano Quiz Nr. 4k; Schloss v. (HUS) 15.30 Windstärke 10; Theater im Kurhaus (Bad Bramstedt) 16.00 SHMF – dolce risonanza, Anton Holzapfel, Florian Wieninger, Dieter Ilg Trio;Schloss Gottorf (SL) 16.30 Young Explorers – Johann Blanchard; Schloss v. (HUS) 17.00 20 Jahre Wagners Salonquartett; Jagdschlösschen am Ukleisee (EUT) 18.00 Georg Schroeter & Marc Breitfelder + Matthias Stührwohldt; Freilichttheater Rathaus (KI) 19.00 SHMF – Dieter Ilg Trio; Schloss Gottorf (SL) 19.00 SHMF – Schumann Quartett; Förde Sparkasse, Lorentzendamm (KI) 19.00 Pur; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 19.00 SHMF – Balthasar-Neumann-Chor, Balthasar-Neumann Ensemble, Thomas Hengelbrock; Laeiszhalle (HH) 20.00 Young Explorers – Artem Yasynskyy; Schloss v. (HUS)

THEATER 15.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 19.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH)

Anzeigenspezial

19.00 SHMF – Bidla Buh; Kleines Theater (Bargteheide)

DIES & DAS 08.00 Flohmarkt; Marktplatz (Bredstedt) 08.00 Flohmarkt rund um’s Schloss; Schloss (Bad Bramstedt) 10.00 Klassiker-Tage Schleswig-Holstein; Holstenhallen (NMS) 10.00 Perlenkunstmesse; MesseHalle (HH) 10.00 Handgemacht; Hafen (ECK) 10.00 Landgeﬂüster; Himbeerhof (Steinwehr) 12.00 Salon Flohmarkt; Lutterbeker (Lutterbek)

22.8.

Montag

MUSIK 19.30 Klavierabend – Joseph Moog; Schloss v. (HUS) 20.00 Duo Sing Your Soul; St. Elisabeth-Kirche (Damp) 20.00 SHMF – Balthasar-NeumannChor u. Balthasar-Neumann-Ensemble, Thomas Hengelbrock; Schloss (KI) 20.00 Sommerkonzert – Ensemble Obligat; Klosterkirche (Preetz) 20.00 SHMF – Schumann Quartett; St. Fabian und Sebastian (Bad Schwartau) 20.00 SHMF – The Real Group; Elbeforum (Brunsbüttel)

23.8.

Dienstag

MUSIK 19.00 Big Harry als Band; Strandbühne Ostsee Resort (Damp) 19.00 Musikantenbörse – Livemusik auf 5 Bühnen; Innenstadt (Garding) 19.30 Chor Förde-Möwen; Schifffahrtsmuseum (FL) 19.30 Klavierabend – Hubert Rutkowski; Schloss v. (HUS) 20.00 SHMF – David Frey – Klavier; Rinderstall (Haseldorf) 21.00 Cage The Elephant; Uebel & Gefährlich (HH)

DIES & DAS 17.00 Siegfried W. Kernen + Wagners Salonquartett – Bahn frei; Bühne am Schloss, Landesgartenschau (EUT)

19.00 Literatursommer - Michael Fehr – Simeliberg, Lesung; St. Petri (HL) 20.00 Literatursommer – Peter Stamm – Weit über das Land, Lesung; Literaturhaus (KI) 21.00 Markus Mauthe – Naturwunder Erde, Fotoshow; Freilichtbühne, b. Regen Hafenschuppen 6 (HL)

24.8.

Mittwoch

MUSIK 18.10 Sommerkonzert – Silke Strauf u. Gösta Funck; St. Marien (RD) 19.00 G-Eazy; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 19.30 Klavierabend – Severin von Eckardstein; Schloss v. (HUS)

DIES & DAS 20.00 Literatursommer – Peter Stamm – Weit über das Land, Lesung; Gemeindehaus, Wehdenstr. 14 (Lütjenburg)

25.8.

Donnerstag

MUSIK 19.00 Gentleman; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 19.30 Klavierabend – Martin Jones; Schloss v. (HUS) 20.00 SHMF – Sophie Hunger & Band; Kulturwerft Gollan (HL) 20.00 SHMF Simone Kermes, Indra Stark, Michele Ciacci, La Magnifica Comunita; Enrico Casazza; Reithalle (Wotersen)

THEATER 20.00 Auf alten Pfannen lernt man kochen; Altonaer Theater (HH)

DIES & DAS 09.30 Rinderauktion; Holstenhalle (NMS) 19.00 World Café – Koloniales Erbe; Schifffahrtsmuseum (FL) 19.30 Literatursommer – Peter Stamm – Weit über das Land, Lesung; Nordkolleg (RD)

26.8.

Freitag

MUSIK 15.00 Baltic Open Air; Auf der Freiheit (SL) 19.00 Johannes Oerding; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 19.30 Klavierabend – Zlata Chochieva; Schloss v. (HUS) 20.00 Matthias Stührwohldt u. Georg Schroeter & Marc Breitfelder; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 20.00 SHMF – Renaud Capucon, Gautier Capucon, Rotterdam Philharmonic Orchestra; Schloss (KI) 20.00 SHMF – Sophie Hunger & Band; Freilichtbühne Krusenkoppel (KI) 20.00 SHMF – Max Mutzke und monoPunk, NRD Radio Philharmonie, Enrique Ugarte; MuK (HL) 20.00 Duo Pavane; Maria-MagdalenenKirche (Bad Bramstedt) 20.00 SHMF Simone Kermes, Indra Stark, Michele Ciacci, La Magnifica Comunita; Enrico Casazza; Dom (Meldorf)

THEATER 19.00 Jenseits von Afrika – Min afrikanske Farm, szenisches Installation, Premiere; Schloss Gottorf (SL) 20.00 Boston, v. Kaj Nissen; polnisches theater (KI) 20.00 Theater Die Komödianten Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH) 21.00 LaLeLu – Muss das sein? – Das Trendprogramm, Vorpremiere; Lutterbeker (Lutterbek)

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DIES & DAS 10.00 Kreativ-Messe; MesseHalle (HH) 18.00 4. Nacht der Schleilichter – Boots-Lichterfest; Stadthafen (SL) 19.00 Mesa de Charla – Stammtisch, Viva, Rote Str. 15 (FL) 19.00 Musuemsnacht; div. Museen Innenstadt (KI) 20.00 Literatursommer – Peter Stamm – Weit über das Land, Lesung; Gewächshaus Hof Königsweg (SL) 20.00 Poetry Slam; Morsum Hus (Sylt)

norla-messe.de Norla 2016 – Basis-Plakat

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Lay.: 2.2.2016

08|2016 l e b e n s a r t 91

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27.8.

Samstag

MUSIK 15.00 Baltic Open Air; Auf der Freiheit (SL) 17.00 Wagners Salonquartett, Seepark, Landesgartenschau (EUT) 18.00 Klavierabend – Héléne Mercier, Cyprien Katsaris; Schloss v. (HUS) 19.00 Johannes Oerding; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 19.30 Duo Sing Your Soul; St. Martin-Kirche (Steinbergkirche) 20.00 Brodersbyer Konzertsommer – Magdalena u. Thomas Cornelius; St. Andreas-Kirche (Brodersby) 20.00 Hans Scheibner & Band; Laeiszhalle (HH) 21.00 Altmann; Lütt Matten (Garding) 23.00 Flensburg All Stars; Deutsches Haus (FL)

THEATER 20.00 Nabucco; Schloss (Gelting) 20.00 Boston, v. Kaj Nissen; polnisches theater (KI) 20.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 20.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH) 21.00 LaLeLu – Muss das sein? – Das Trendprogramm, Vorpremiere; Lutterbeker (Lutterbek)

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2007 Ausgabe Dezember

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Bitte einsenden: Verlagskontor S-H GmbH Lebensart im Norden Marienstraße 3 24534 Neumünster

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Montag

MUSIK 19.30 The Piano Man; Open Air (Damp) 20.00 Sommerkonzert – Vision String Quartet; Klosterkirche (Preetz)

30.8.

Dienstag

MUSIK 19.00 Big Harry als Duo; Hafenbühne Ostsee Resort (Damp)

28.8.

Sonntag

19.00 Deine Freunde; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 SHMF – Solistenensemble, NDR Elbphilharmonie Orchester, Sir Roger Norrington - Abschlusskonzert; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Siegfried W. Kernen + Wagners Salonquartett – Bahn frei; Hotel Am Rathaus (Schönberg)

15.00 Theater Die Komödianten - Der Kleine Prinz; Freilichttheater Rathaus (KI) 19.00 Taboo – die klingende Tageszeittung – Der Flug der Wunderlampe; Culturgut (FL) 19.00 Backbeat; Altonaer Theater (HH) |

29.8.

10.00 Kreativ-Messe; MesseHalle (HH) 11.00 Matinée – Bryce Morrison im Gespräch mit Jesper Buhl – Who made a better case for Piano Music – Artur Schnbel or Vladimir Horowitz?; Schloss v. (HUS) 15.00 Kap Verde Tag; Schloss (Bad Bramstedt) 18.00 SommerMärchenTage; ErlebenisWald (Trappenkamp) 18.00 NDR 1 Sommertour – Finale; Hansa Park (Sierksdorf) 19.00 Dun Aengus Quartett; Kirche (Ulsnis) 20.00 Markus Mauthe – Naturwunder Erde, Fotoshow; Erlebnispromenade Ortsteil Bad (St. Peter-Ording) 20.00 Poetry Slam; Fabrik (HH)

THEATER

92 l e b e n s a r t 08|2016

08.00 Flohmarkt; Möbel Jessen (Breklum) 08.00 Spezialmarkt für Kindersachen und Spielzeug; Holstenplatz (KI) 10.00 Kreativ-Messe; MesseHalle (HH) 10.30 Brunnenfest; Gesundbrunnen (Bad Bramstedt) 11.00 Mit den Rothirschen in die Steinzeit; Wildpark Eekholt (Großenaspe) 11.30 Westindien-Ausstellung Sklaven, Zucker, Rum, Führung; Schifffahrtsmuseum (FL) 12.00 Schmetterlingsfest; ErlebnisWald (Trappenkamp) 15.00 NDR 1 Sommertour – Finale; Hansa Park (Sierksdorf) 20.00 Markus Mauthe – Naturwunder Erde, Fotoshow; Gäste- u. Veranstaltungszentrum, Südstrand 11 (Büsum)

DIES & DAS

MUSIK

Theater muss sein

DIES & DAS

Anzeigenspezial

DIES & DAS 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS) 20.00 Poetry Slam Eiderstedt; Theatrium (Tetenbüll)

31.8.

Mittwoch

MUSIK 17.00 Trio Jazz Vibes; St. Nikolai-Kirche (KI) 19.00 SHMF – Kibardin Quartett; Scheune (Wulfshagen) 20.00 Brodersbyer Konzertsommer – Ensembel Newa; St. Andreas-Kirche (Brodersby) 20.00 Rainer Martens & Band; Lütt Matten (Garding) 20.00 The Fall Of Troy supp. Tiny Moving Parts; Logo (HH)

THEATER 19.00 Auf alten Pfannen lernt man kochen; Altonaer Theater (HH)

DIES & DAS 14.30 Besichtigung des Wasserwerkbunkers; Memellandwet/Waldweg (Wahlstedt) 19.00 Robert Betz – Dein Körper zeigt dir die Wahrheit; Deutsches Haus (FL) 19.30 Basketball-Länderspiel – Deutschland – Dänemark; Sparkassen Arena (KI

September 2016 Max Raabe & Palastorchester 4. September, 18 Uhr Eine Nacht in Berlin dokumentiert das gesamte künstlerische Schaffen dieser einzigartigen Besetzung. Max Raabe und seine Kollegen vom Palast Orchester sind bei der Auswahl ihres musikalischen Repertoires immer auf der Suche nach dem Besonderen. Raabes Detailfreude spiegelt sich im aufwändigen visuellen Konzept wider, indem jedes einzelne Werk ganz individuell in Szene gesetzt wird. Eine Nacht in Berlin enthält viele musikalische Überraschungen. Wie selbstverständlich bilden dabei die modernen Kompositionen der letzten beiden Alben zusammen mit dem Repertoire der 20er- und 30er-Jahre ein harmonisches Ganzes.

Salut Salon 13. September, 20 Uhr Wie keine andere kammermusikalische Formation begeistern die vier Damen aus Hamburg seit über 13 Jahren die Fans in aller Welt mit virtuoser Spielfreude, Charme und Humor über Genre-Grenzen hinweg – abseits von tierischem Ernst und ausgetretenen Klassik-Pfaden. Carnival Fantasy ist ein wahres Feuerwerk der Verwandlungskunst, ein musikalischer Karneval, ein Tummelplatz für die grenzenlose Freude am originellen Arrangement – ebenso ein Markenzeichen des Quartetts wie der außergewöhnliche Umgang mit der Klassik. Jedes Stück wird zu einer kleinen oder großen animalischen Geschichte für sich.

Joja Wendt 17. September, 20 Uhr Die seit vielen Jahren weltweit erfolgreichen Live-Auftritte von Joja Wendt sind ein Vorbild an stilistischer Vielfalt, Virtuosität und einer beispiellosen Nähe zum Publikum. Jede seiner Original-Kompositionen und Bearbeitungen hat eine eigene Geschichte oder Pointe, die er mit seiner unverwechselbaren stilistischen Handschrift in die Sprache der Musik übersetzt. Joja Wendt macht das Genre Klavierkonzert zur besten Unterhaltung für einen jeden Zuhörer gleich welchen Alters oder Musikgeschmacks.

Sa. 03.09. 20 Uhr

Volksbühnengala 2016/2017 Kartenpreise: 26,65 € - 47,35 €; Konzertsaal

So. 04.09. Sonntagsbuffet 11.30-14 Uh 25,00 € p.P. inkl. 1 Glas Sekt u. 1 Glas Orangensaft; Brasserie & Restaurant So. 04.09. 18 Uhr

Max Raabe & Palastorchester Eine Nacht in Berlin Kartenpreise: 61,80 € - 71,70 €; Konzertsaal

So. 11.09. 11 Uhr

1. Philharmonisches Konzert Philharmonisches Orchester Kiel Gerhard Oppitz, Klavier Georg Fritzsch, Dirigent Kartenpreise: folgt, Vorverkauf ab Anfang August; Konzertsaal

Mo. 12.09. 20 Uhr

1. Philharmonisches Konzert Philharmonisches Orchester Kiel Gerhard Oppitz, Klavier Georg Fritzsch, Dirigent Kartenpreise: folgt, Vorverkauf ab Anfang August; Konzertsaal

Di. 13.09. 20 Uhr

Salut Salon Ein Karneval der Tiere und andere Phantasien Kartenpreise: 28,55 € - 39,95 b; Konzertsaal

Sa. 17.09. 20 Uhr

Joja Wendt Die Tournee 2016 Kartenpreise: 31,95 € - 45,15€; Konzertsaal

So. 18.09. 20 Uhr

Chris Tall Selfie von Mutti! Kartenpreis: 24,45 € (ausverkauft); Konzertsaal

So. 25.09. 11-14 Uh

Jazz-Brunch Live Jazz-Musik mit dem Swinging Feetwarmers Quintett und kulinarische Leckereien Kartenpreis: 28,50 €; Brasserie & Restaurant

Fr. 30.09. 20 Uhr

Vanessa Mai Die Tour für Dich Kartenpreise: 30,90 € - 39,90 €; Konzertsaal

Karten: Konzertkasse Streiber, Holstenstr. 88-90, 24103 Kiel Telefon 04 31 / 9 14 16, Fax 04 31 / 97 00 00 www.streiber-kiel.de

Veranstaltungstipps K o n z e r t e | Le s u n g e n | Co m e d y | T h e a t e r

Musica Alta Ripa und Veronika Winter

Southland New Orleans Jazzband

Musica Alta Ripa zählt zur europäischen Spitze der Formationen mit historischen Instrumenten. Dreimal der renommierte ECHO Klassik und viele internationale Schallplattenpreise zeugen von der hohen Qualität des Ensembles. Immer wieder neue Projekte dokumentieren die Bandbreite des Ensemblerepertoires und die Fantasie seiner Konzeptionen. Musikalische Markenzeichen des Ensembles sind einander bedingend üppiger Klang und emotionaler Reichtum der Interpretation en. Musica Alta Ripa wurde 1984 gegründet. Parallel zu ihrer persönlichen Karriere haben die Mitglieder Ensembles Musica Alta Ripa zu einem international agierenden Klangkörper geformt, der mittlerweile rund um die Welt gastiert.

Die Band hegt und pflegt den Original New Orleans Style der 20er Jahre seit ihrer Gründung 1987 mit viel Hingabe und solistischem Können. Dieser Stil, damals zunächst „Jass“ genannt, entstand Anfang 1900 in und um New Orleans aus der Verschmelzung von afrikanischen Rhythmen, schwarzen Work-Songs, Spirituals, Blues, Ragtime und Elementen europäischer Klassik.

n 1.8., 20 Uhr Klosterkirche Preetz

W: O: A - Slam-Battle Zum ersten Mal in der Geschichte des Wacken Open Air-Festivals findet ein mehrtägiger Poetry Slam mit großem Finale am Samstag statt. Vom Mittwoch bis Freitag treten einige der bekanntesten und erfolgreichsten Slampoeten Norddeutschlands mit selbstverfassten Texten von laut bis leise, von Comedy bis echter Literatur, von Lyrik bis Prosa und schön bis dreckig gegeneinander an im Kampf um die Gunst des Publikums und den Finaleinzug. n 3. - 6.8., 13 Uhr Wacken Open Air-Festival

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n 7.8., 15 Uhr Innenhof der Mühle Anna, Nübbel

Hans Scheibner Scheibner erzählt in seiner naiv-doppelsinnigen Weise von seiner Jugend im Bombenkrieg, von seinen Glaubensverirrungen, vom ersten Liedererfolg mit dem Fließband; wie Schmidtchen Schleicher entstand und „ Das macht doch nichts“, von den Hintergründen des Eklats um „Lysistrata 1985“ als er in der NDR-Talkshow zum Thema “30 Jahre Bundeswehr“ in Anlehnung an das KurtTucholsky-Zitat sang: „Mit Mördern teilen sie (die Frauen) ihre Betten“. Scheibner verlor damals zuerst seine Kolumne im Hamburger Abendblatt und dann seine Sendung „scheibnerweise“. n 5.8., 21 Uhr Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42

Nabucco

Michaelis Consort

Diese prachtvolle Oper mit dem dramatischen Spiel um Liebe und Macht be- Neumünster geisterte bisher Hunderttausende von Zu- 2. – 25. September 2016 schauern. Der Besucher wird von Beginn an durch die wunderschönen Stimmen, Das Kulturfestival in Neumünster die Handlung, die prächtigen Kostüme Freitag, 02.09.2016, ab 19 Uhr, versch. Ort, 0,-0,wechsel. Ort, und das eindrucksvolle Bühnenbild in ArtTour - der Festivalauftakt den Bann gezogen. Es erwartet den Klas- Zwei Ausstellungen mit zeitgenössischer Kunst u.a. von Daniel Richter, Horst Janssen, Armin Müllersik-Besucher mit Giuseppe Verdis Nabuc- Stahl und Wiebke Schwarzhans und das Konzert co eine der größten Opern der Musikge- der französisch-schweizer Band Carrousel erwarten Besucher der ArtTour – der Festivaleröffnung mit schichte und zugleich ein wunderbares Kultcharakter. Open Air-Spektakel. Samstag, 03.09.2016, 20 Uhr, Werkhalle, 18,-/15,-* n 9.8., 20 Uhr Landesturnierplatz / Rennkoppel, Bad Segeberg

Musik am Noor Das Michaelis Consort ist ein Ensemble aus der Musikstadt Leipzig, welches künstlerische Antworten im Bereich der historischen Aufführungspraxis sucht. Das Michaelis Consort besteht seit 2011 und findet sich regelmäßig für unterschiedlichste Projekte zusammen: Von kammermusikalischer Renaissancemusik bis hin zu großen Barockorchesterprojekten. Unter dem Motto „Der Hofund Feld-Trompeter“ wird das Michaelis Consort barocke Musik für drei Naturtrompeten, Pauken und Orgel zu Gehör bringen. Es erklingen unter anderem Werke von P.J. Vejvanovsky, J. Ph. Käfer und M.R. de la Lande. Die ausführenden Moritz Görg, Rudolf Löring, Tibor Mészàros, Frithjof Koch und Michael Riedel sind nicht nur Insidern schon seit langem bekannt. n 8.8., 20 Uhr Klosterkirche Preetz

Mikhael Paskalev featuring Jonas Alaska

Die jungen Wilden kommen aus dem hohen Norden – zumindest, wenn es um den Folk geht! Erleben sie zwei der erfolgreichsten Vertreter der jungen, norwegischen Musikergeneration in einem Konzert. Donnerstag, 08.09.2016, 19 Uhr, Werkhalle, 5,-

Local Heroes - Landesfinale

Ester Rada

„Musik schafft Freunde“ – so wünschen es sich die Organisatoren des Festivals. Die Mischung aus Folk, Rock, Jazz, Blues, Country und Swing verschafft nicht nur dieser Musik viele Freunde, sondern auch Deutschlands kleinster Stadt. Ob Einheimische, Wassersportler und Urlauber, jung oder alt: Nicht nur die Besucher sind begeistert, sondern auch die Musiker von einem Publikum, das mitmacht und sich wohlfühlt. n 12.8., 15 Uhr n 13.8., 12 Uhr Arnisser Noor

NDR 1 Welle Nord: Platt live!

www.kunstflecken.de VVK und Informationen: Kulturbüro Neumünster Telefon: (04321) 942-3316

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Veranstaltungstipps

Sommertour von NDR 1 Welle Nord und Schleswig-Holstein Magazin

Die LP im August: Diana Krall - Stepping Out 2 LPs 180 gr nur € 24,90 • Schallplatten • Tonabnehmer • Ersatznadeln • Plattenwaschmaschinen • Tonarmwaagen • Plattenschutzhüllen • Nadelreiniger • Plattenreiniger • Ersatzriemen • Überhangschablonen • Plattentellerauflagen • Justageservice • Phonovorverstärker auch mit USB • und vieles mehr …

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Wer holt sich den Pokal als Deutschlands Afrika-Talent? Am 13. August werden im Tivoli Aukrug ab 20 Uhr Talente zum Thema Afrika gesucht. Sänger, Tänzer, Solokünstler, Tanzensembles, Duos, Trios bis hin zu Bands und Chöre mit künstlerischer Begabung sind gefragt. Sie sollen den Zuschauern ein abwechslungsreiches Programm auf der Showbühne bieten. Der Text, die Sprache, der Rhythmus, Herkunft oder die benutzten Instrumente können dabei an Afrika erinnern. Dem Sieger winkt ein Preisgeld von 500,Euro, dem 2. Sieger 250,- Euro und dem 3. Sieger 150,Euro. Neben dem Preisgeld dürfen die Talente sich auf die Vermittlung einiger Auftritte durch den Veranstalter Carstensen-Events freuen. Stargast am 13. August ist Stefanie Lohse, Supertalentteilnehmerin von 2014. Zusammen mit den Kandidaten des Talentwettbewerbs wird sie den Beat of Africa in den Saal bringen. (Infos und Anmeldung unter www.carstensen-events.com, Tel.: 0 48 71 / 7 63 87 10, Mobil: 01 70 / 4 96 00 59) n 13.8., 20 Uhr Tivoli Aukrug, Bargfelder Str. 2 www.tivoli-aukrug.com VVK 10,- Euro, Abendkasse 12,- Euro

96 l e b e n sAnzeigenspezial a r t 08|2016

08|2016 l e b e n s a r t 111

„Beweg dich mit mir“ heißt nicht nur das Debüt-Album von Glasperlenspiel, sondern dürfte auch zum Motto ihres Auftritts bei der Sommertour werden. Ihr zweites Album „Grenzenlos“, das 2013 erschien, stieg bis auf Platz acht und hielt sich 23 Wochen in den Charts. Mit „Tag X“ legten Carolin Niemczyk und Daniel Grunenberg im vergangenen Jahr nach und erweiterten darauf ihren Elektro-Pop um einen kompletten Band-Sound. Als weiterer Live-Act kommt die Hit Radio Show nach Wattenbek. Die Partyband fegt mit den größten Hits aus mehreren Jahrzehnten Musikgeschichte über die Bühne – und das in originalgetreuen Kostümen. Ein Höhepunkt des Abends ist natürlich die Stadtwette, bei der der NDR gegen alle Bewohner des Amtes Bordesholm-Land antritt. n 13.8., 18 Uhr Sportplatz Wattenbek, Bordesholm

SONiA Rutstein

Die in Baltimore lebende Musikerin SONiA Rutstein beherrscht von leichteren Folk-Pop-Songs über Blues bis hin zu politischen Songs, mit denen sie sich gegen Krieg, Hunger oder Homophobie wendet, das ganze Spektrum des Folk-Genres. Sie ist eine bemerkenswerte Live-Künstlerin und – das soll nicht verschwiegen werden – eine Cousine von Bob Dylan. Ihre Vorbilder sind die Großen der amerikanischen Folk-Szene (wie Woody Guthrie oder Pete Seeger), aber auch der Rock-Geschichte (wie John Lennon oder Bruce Springsteen). Gerne singt sie ihre Lieder auch in mehreren Sprachen. n 13.8., 20 Uhr Kulturladen Leuchtturm, Kiel-Friedrichsort Karten: 04 31 / 39 68 61

4. Neumünsteraner „Oktoberfest“

Bei der diesjährigen „Holstenköste“ mit den „Lechschwaben“ auf der Klosterinsel fiel die Entscheidung für das 4. Neumünsteraner Oktoberfest. Die große Halle wird zünftig beleuchtet und gesessen

und getanzt wird an und auf richtigen Biertischgarnituren. Und wer außer den von der „Holstenköste“ bereits bestens bekannten und beliebten „Lechis“ wäre wohl besser für das abendliche zünftigbayerische Musikprogramm geeignet?! Neben einer zünftigen Maß und leckerem Hefeweizen gibt es für die hungrigen Gäste am Abend allerlei bayrische Spezialitäten. Das Personal und die Beteiligten werden den ganzen Abend über in der Holstenhalle in Trachtenkleidung verbringen und hoffen natürlich darauf, dass viele Gäste des Neumünsteraner Oktoberfests die Gelegenheit nutzen, auch ihre zünftige Bekleidung wieder einmal auszuführen.

13 August ab 20 Uhr

n 17.9., 18 Uhr Holstenhalle, Neumünster

Schlagermove Scha-la-la-lager Party Mittlerweile sind sie legendär: Die Schlagermove Scha-la-lalager Partys. Und im nächsten Jahr wird die 1. Ausgabe der Schlagermove Schala-la-lager Party in der Stadthalle gefeiert. Dann heißt es: „Tanze Samba mit mir, Samba, Samba die ganze Nacht!“. Kommt mit auf die Sonnenseite des Lebens und feiert die besten Kult/ Pop- & Party-Schlager aller Zeiten. Schlaghosen rausholen, Plateau-Schuhe putzen und das Gefühl „Schön ist es auf

* Mit Stargast Singen, Tanzen, Bands, Musik, Trommeln und alles Andere zum Thema passendes. Kommen Sie vorbei und schauen Sie sich an wie Nachwuchskünstler um die besten drei Plätze und das Preisgeld kämpfen...

VVK €10

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Veranstaltungen im Herbst: Modern Earl

17/09/16

Patricia Vonne

7/10/16

Acoustic Gentlemen 29/10/16 Stefanie Winter Konzert 17/12/16

der Welt zu sein“ ausleben! An den Musikreglern, live und in Farbe: DJ Vossi. „Über den Wolken“ wird die Party in Neumünster großartig sein. Und wie immer gilt: Schlager-Klamotte ist keine Pflicht, es macht aber mehr Spaß. Der Rest des Jahres mag dem Alltag gehören, dieser eine Tag ist für die selbst gemachten Schlagerhelden bestimmt – das ist die Mission des Schlagermove. In diesem Sinne: HOSSA HOSSA! n 25.3.2017, 20.30 Uhr Stadthalle, Neumünster

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08|2016 l e b e n s a r t 97

Meenos WetterWelt

Impressum Lebensart im Norden erscheint kostenlos am Monatsanfang

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Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Marienstraße 3, 24534 Neumünster Tel: 0 43 21 / 5 59 59 - 0, Fax: 0 43 21 / 5 59 59 14 Bürozeiten: Mo – Fr 9.00 – 17.00 Uhr www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de

Breite Schultern von Meeno Schrader

Geschäftsführer Jörg Stoeckicht,

Dirk Schneekloth, Johannes Jungheim

E-mail info@lebensart-sh.de

ls ich vor 30 Jahren das Studienfach Meteorologie belegt und die VorleAnne-Kristin Bergan, Barbara Kock-Rohwer sungen (möglichst) fleißig besucht habe, Redaktion überregional Dr. Heiko Buhr, Hanna Wendler, Malin Schmidt, hatte ich keine Ahnung von der Zukunft. Anne-Kathrin Schirmer Ich wusste nicht, was ich mir da eingeAutoren brockt habe. Die Physik der AtmosphäErika Böhlk Jens Mecklenburg Stefanie Breme-Breilmann Dr. Stephan Opitz re wollte erstmal mithilfe unbekannter, Marianne Dwars Frauke Plambeck mathematischen Gleichungen und UnMichael Fischer Jens Rauhut Nicoline Haas Dr. Meeno Schrader gleichungen verstanden werden. Was das Peter Jesko Nadine Sorgenfrei Birgitt Jürs Andrea Weide ‘mal für gesellschaftliche und persönliche Martina Mammen Karen Jahn Konsequenzen haben würde: ich hatte keiV.i.S.d.P. Jörg Stoeckicht nen blassen Schimmer. Als ich Ende der Foto: Achtziger meine Diplom MeteorologenAchim Banck, Regine Sauerberg, Jörg Weide Urkunden in den Händen hielt, war ich Anzeigen Jörg Stoeckicht, Insa Scheibel, Anne Schinowski, immer noch ahnungslos. Erst Jahre späDirk Schneekloth, Regine Sauerberg, Frank Barghan, Renate Wietzke: 0 43 21 / 5 59 59 0 ter überkam mich das Gefühl, was es beAnzeigen Flensburg deutet, Wetter vorherzusagen. Es hieß Oliver Schmuck: 04 61 / 8 40 84 74 zugleich Verantwortung für das zu überAnzeigen Hamburg nehmen, was man da prophezeit hat – soMartina Mammen: Tel. 0 41 92 / 9 06 97 54 Martina Baumann: Tel. 0 40 / 83 01 98 00 weit eine Selbstverständlichkeit – aber Heinke Blume: Tel. 0 41 29 / 9 55 49 31 eben auch Verantwortung für etwas schulAnzeigen Lübeck und Lübecker Bucht tern, für das man ja nun gar nichts kann: Jochen Rühmling: 04 51 / 48 91 95 42 „das Wetter gemacht zu haben“. Noch vor Lay-Out Nicolas Rexin Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 24 einiger Zeit hätte ich mich nach einem solStefan Hose, Zlatan Rasidovic, MarenNUrbat, zur achhaltigkeit chen Juli 2016 (und übrigens auch 2015) agErnst Beitr Kristin Steenbock, Kim Mein Lisa besser für eine gewisse Zeit nicht blicken Regionalausgaben Das Thema Umweltschutz geht alle an. Deshalb legen auch wir Wert darauf, die natürlichen Kiel & Umgebung, 18.500 Exemplare Ressourcen so effektiv und nachhaltig wie möglich zu schonen – heute und in Zukunft! lassen sollen. Heute ist das (zum Glück) Neumünster, Rendsburg & Mittelholstein, 18.500 Exemplare Flensburg, Schleswig & Nordfriesland, 16.000 Exemplare etwas anders. Entweder man will mich ATMOSFAIR UND MYCLIMATE ÖKOPROFIT Im September 2008 wurde FTI Touristik als ÖKOLübeck, Lübecker Bucht, Ratzeburg, 17.000 PROFIT-Unternehmen ausgezeichnet. DasExemplare heißt, wir sparen Strom, Atmosfair bietet Ihnen die Möglichkeit, für Ihre schonen oder es ist die Wasser und Kraftstoffe ein und reduzieren Abfälle und Emissionen. Hamburg West, Pinneberg, Itzehoe, 18.000 Exemplare Flüge Klimaschutzbeiträge zu zahlen. Dieseüber die Jahre sich tragen zur Entstehung und Finanzierung Hamburg Nord, Norderstedt, Ahrensburg, Exemplare ÖKO-ZERTIFIKAT LEED Die FTI17.000 GROUP ist im April 2010 in manifestierende Erkenntnis, dass UN-zertifizierter Klimaschutzprojekte in Entwicklungsländern bei, ich das ein Niedrigenergiehaus gezogen. Unser „GreenBuilding“ erhielt das mit deren Hilfe an anderer Stelle Klimagase vermieden werden. Öko-Zertifikat105.000 LEED in „Gold“.Exemplare / Monat Gesamtauflage: www.Atmosfair.de* Wetter tatsächlich nicht mache. Geliebte Figur in US-kanaEntferArbeitsStaatIch habe Chefredaktion

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Genehmigung des Verlages. Veranstaltungshinweise sind kostenlos. Eine bildende Veröffentlichungsgarantie kann nicht gegeben werden. Für unverlangt Künsteingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung lerinübernommen. Termine werden kostenlos veröffentlicht. Keine Gewähr für die Richtigkeit.

98 l e b e n s a r t 08|2016

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das Gefühl man geht mit mir rücksichtsvoller um – vielen Dank dafür! Gleichzeitig ist bei mir das Verständnis gewachsen, dass es offensichtlich jemanden braucht, an dem man seinen Frust abladen kann. Nun sind meine Schultern nicht allzu breit, aber was drauf passt, das will ich gerne satteln. Es gleicht sich mit dem Dank für schönes Wetter vor demselben Hintergrund derselben Einschätzung wieder aus. Soweit so gut. Um in Bildern fortzufahren. Monat August möchte ich dieses Jahr nicht sein. Der Druck auf ihn ist so mächtig, der ist wiederum kaum noch zu schultern. Nicht nur die Urlauber von irgendwo in Deutschland, jetzt auch die SchleswigHolsteinischen Daheimgebliebenen wollen noch Sommer. Und es ist nur noch dieser eine Monat, der es rausreißen kann. Septemberspätsommer hin und her, schön ist auch er, aber richtiges Sommerwetter mit trockener Luft statt Tau am Morgen, noch hochstehender, stechender Sonne, das gibt es nur im August – und dann wieder im Mai des nächsten Jahres. Aber so lange wollen wir auf keinen Fall warten. Also rauf dich zusammen, August, und sorg für richtigen Sommer Ich wusste nicht, was ich mir da eingebrockt habe. Du würdest uns ALLEN einen großen Gefallen tun. Auflösung des Rätsels

C G E H B I O S R E O R K U N R S L O M A B L I E D R

U F E N A U E

A A L T T O P H R E S A U H F Y E D N E E T U H E N B I R I E C

A E S K O R T A D I D I U E M E E

B L A N K

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P I E K

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Ausgabe 05/2015

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