Web hh nord

Oktober 2013

Hamburgs „ Central Park“ Literarische Spaziergänge durch die Hansestadt

Die Wälder des Nordens Geschichten von Bäumen und Menschen

Auf Natur gebaut MIT DEN ENERGIESPARHÄUSERN VON

Editorial

draußen färben sich Bäume und Wälder und bieten noch einmal alles an Farbenpracht auf, bevor sie im November kahl und trist im Regen stehen und auf ihren winterlichen Glitzerlook warten.

Dem Wald, dem deutschen und ganz besonders den Wäldern des Nordens, haben wir unsere Titelstrecke gewidmet.

Unter Bäumen „Im Wald waren die Deutschen immer auf der Suche nach sich selbst: stets im unumstößlichen Glauben, dass die Quelle deutscher Art im Walde rausche“, hat Jens Mecklenburg herausgefunden.

Ein Satz, der mich augenblicklich an meinen Schwiegervater erinnert, einen Holsteiner Bauern vom alten Schlag mit einer lebenslangen Leidenschaft für Bäume – außer für Birken, die hielt er für Unkraut und hat sie umgesägt, wo immer er sie in seinen Waldstücken fand! Neben seinen unzähligen Bauernweisheiten („Tüffeln Jungs un fleuten Deerns döcht nix.“) führte er gern folgenden Sinnspruch im Mund: „Ihr glaubt, der Jäger sei ein Sünder, weil selten er zur Kirche geht; im grünen Wald, ein Blick zum Himmel, ist besser, als ein falsch‘ Gebet.“ Aber bevor wir vom Hölzchen auf‘s Stöckchen kommen, schauen wir lieber zu, wie aus Bäumen Holz und aus Holz lustige Männer und wohnliche Häuser entstehen, begeben uns auf einen Rundgang durch das Wälderhaus in Wilhelmsburg und machen einen kleinen Abstecher in den Regenwald von Costa-Rica.

Wilde Köstlichkeiten Passend zum Wald geht es auf unseren kulinarischen Seiten ausgesprochen wild zu. Von den Jagdgewohnheiten unserer vorgeschichtlichen Ahnen bis zu den feinheimischen Wildspezialitäten aus heimischen Wäldern ist es ein weiter Weg. Aber damals wie heute ist das schmackhafte Fleisch freilebenden Wildes ein hochwertiges Lebensmittel, das sich einfach und abwechslungsreich zubereiten lässt.

Wilde Wucherung „Um mich herum wurde es still, … die Erde hörte auf sich zu drehen, … ich war alleine, ganz alleine mit mir.“ So beschreibt Annette Rexrodt von Fircks die ersten Momente des Schocks, als sie mit Mitte dreißig ihre Brustkrebsdiagnose erhält. Heute, fünfzehn Jahre danach, geht es ihr nicht nur gut, sondern sie hat inzwischen zahlreiche Bücher und Broschüren zum Thema Brustkrebs veröffentlicht, hält Vorträge darüber und hat eine Stiftung für krebskranke Mütter und ihre Kinder gegründet. „Entscheidet euch für das Leben!“, ist ihre Botschaft an alle betroffenen Frauen – nicht nur im Brustkrebs-Monat Oktober.

Ich wünsche Ihnen einen leicht-sinnigen Oktober. Und falls trotzdem schwierige Situationen auf Sie zukommen: Dat löpt sik allens trech.

Ja – was denn nun? Ganz einfach: ein Ort für Genießen, Erleben, Gemütlichkeit, Spaß …

Ob kleiner Snack zum Wein oder super-leckeres 6-Gang-Menü, ob ein Stück selbst gebackener Kuchen oder eine Feier für 100 Gäste – das Tivoli heißt Sie herzlich willkommen!

Aktuelles aus Kultur und Kulinarik finden Sie unter www.tivoli-aukrug.de

age, eburtst G , n e t i e t Hochz : Ihr Fes n r e i e f n ell Firme individu d n u v i n kreat stilvoll i , t r e i s i al! organ krug-Sa u A m e r unse Bargfelder Straße 2 • 24613 Aukrug Michaela Bråkenhielm Telefon 04873 424 www.tivoli-aukrug.de info@tivoli-aukrug.de Dienstag bis Samstag ab 15 Uhr Sonn- und Feiertage ab 14 Uhr Montag ist Ruhetag

www.hofAtelier.de

Liebe Leserin, lieber Leser,

Ein Gasthof. Ein Café.

Ein Kulturtreff.

Ein Ort für große und auch kleine Feste.

10|2013 l e b e n s a r t

3

Inhalt

Oktober 2013

Von Baümen

& Menschen

Titelthema

Wälder sorgen für gute Luft, sauberes Wasser, ausgeglichenes Klima, sie liefern den nachwachsenden Rohstoff Holz, bieten Lebensraum für Tiere und Pflanzen. Zwar sind nur 10 Prozent unserer Landesfläche von Wald bedeckt – dafür gibt es im Norden aber besonders schöne Wälder. Diese und wer sich noch so alles mit Holz und Wald beschäftigt stellen wir ab Seite 12 vor. Übrigens: Baum des Jahres 2013 ist der Wild-Apfel.

ab Seite 12

Seite 14

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3 Seite 24

Titelthema: Von Bäumen & Menschen Mein Freund der Wald . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Der Krachmacher von Krautsand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Der Wald im Haus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Die Landesforsten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Im Regenwald von Costa-Rica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

12 16 18 20 24

Ausflüge & Reisen Herbsturlaub am Schleiufer: Marina Hülsen . . . . . . . . . . . . . .

Kurztrip nach Oslo und Kopenhagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Hamburg erleben: Ein literarischer Spaziergang . . . . . . . . . .

40 44 46

Freizeit & Kultur Das ist los im Oktober . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Trakehner Herbstmark . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gute Unterhaltung: Unsere Veranstaltungstipps . . . . . . . . .

4

l e b e n s a r t 10|2013

6 26 49 52 64

Seite 38

Gesund, fit & schön

Der kulinarische Norden Aufgetischt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Stilvoll feiern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kaffeetanten unterwegs in der Kaffeestuuv, Brokdorf . . . . .

Steinburger Wildwochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kulinarisches Thema: Von wilden Tieren und schönen Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

28 33 35 36 38

Kolumnen Fru Jürs vertellt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Meenos Wetterwelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

43 48 98

Modisches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Dem Krebs davonleben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

72 76

Mein Haus, mein Garten, mein Auto Neues aus der Autowelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Zeit für den Obstbaumschnitt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Bauen & Wohnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

70 82 88

Tierisches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

86

Rubriken Kurz notiert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

97 98

Titel: Im NOAH HolzHausPark in Heede bei Barmstedt wird gezeigt, was es bedeutet, preiswert, sicher und individuell zu bauen . Hier findet man sieben vielfältig gestaltete Typenhäuser in zertifizierter Holzrahmenbauweise .

Architektonisch anspruchsvoll gestaltet und mit modernster NiedrigenergieTechnik ausgerüstet . (mehr dazu auf Seite 22)

10|2013 l e b e n s a r t

5

Das ist los im Oktober

Herbstlich schön von Anne-Kristin Bergan, Heiko Buhr und Hanna Wendler

Der Oktober begrüßt uns mit seinem Jahr für Jahr wieder betörenden Farbenspiel, im Sonnenlicht glänzenden, taufeuchten Wiesen und fallendem Laub. Herrliche Spaziergänge in der sich wandelnden Natur erfreuen uns in diesem Monat ebenso wie die Besuche der vielen Herbstmärkte mit ihren ansprechenden Angeboten.

Dazu gibt es im Oktober auch noch zahlreiche schöne weitere Termine. Schauen Sie selbst.

Oktoberfest im gar nicht kühlen Norden

Vom 2. bis 6. Oktober versammelt das Festzelt in der Großen Straße in Ahrensburg ein Stück vom Münchener Oktoberfest unter seinem Dach. Bei Haxen, Sauerkraut, Brezeln, zünftiger Musik und natürlich jeder Menge Bier, kann gefeiert werden. Vor dem Zelt wird es eine Budenstraße geben, in der Karussells und Aussteller das Oktoberfestangebot vervollständigen. Größere Gruppen sollten unter Tel. 04531/88217 oder per E-Mail (epm@epm-concept.de) einen Tisch reservieren. Am letzten Oktoberfesttag findet außerdem der letzte verkaufsoffene Sonntag des Stadtforums Ahrensburg statt. Höhepunkt ist die Bekanntgabe der Gewinner der großen „City-Rallye“ im Oktoberfest-Zelt. Infos zur „City-Rallye“ gibt es unter www.ahrensburger-stadtforum.de.

■ 2.-6.10., Oktoberfest Ahrensburg

6

l e b e n s a r t 10|2013

Der Glanz der guten alten Zeit

Am 3. Oktober trifft sich die Oldtimer Szene auf dem Trainingsgelände des ADAC Fahrsicherheitszentrums (FSZ) in Lüneburg beim Oldtimer-NostalgieTrainingstag. Es werden vier vergünstigte Oldtimer Trainings angeboten: das Oldtimer-Nostalgie-Training für Klassiker, das Oldtimer-Sport -Training, das Youngtimer-Training und das Klassiker live erleben mit Roadtrip, bei dem man nicht seinen eigenen Oldtimer mitbrin-

Oktoberfest Ahrensburg

2. - 6. Oktober

3. - 27. Oktober

Pralles Programm im Tierpark Gettorf

gen muss, sondern jeweils ein flotter VW Youngtimer aus den 80er Jahren mit zwei Teilnehmern belegt wird. Verschiedene Aussteller werden ebenfalls vor Ort sein.

■ 3.10., 11-17 Uhr, Lüneburg www.fsz-lueneburg.de

■ Tierpark Gettorf, Süderstr. 33, Gettorf, Tel.: 04 34 6 / 4 16 00 www.tierparkgettorf.de

Rhinplate Rund

Die Freunde des Gaffelriggs treffen sich

Das Programm im Tierpark Gettorf ist prall gefüllt. Vom 3. bis 20. Oktober gibt es die Herbstrallye – ein spannender

... für ein paar genussvolle Stunden und genießen Sie in unserem Day-SPA „SchmelzTiegel“ einen Freundinnenabend oder eine gemeinsame Verwöhnzeit mit Ihrem Schatz.

4. - 6. Oktober

Unter dem funkelnden Sternenhimmel in unserem Rasul-Dampfbad genießen Sie ein orientalisches Pflegepeeling. Ein sanfter Tropenregen rundet das Verwöhnerlebnis perfekt ab. Sie erhalten von Kopf bis Fuß eine samtweiche Haut.

Foto: Monika Kludas

~ 30 Min.

vom 4. bis 6. Oktober in Glückstadt zum Rhinplate Rund, eine Regatta für Traditionssegler und ein Kulturfest, das besondere Erlebnisse bietet: RegattaFreude zu Wasser und zu Lande mit erstklassigen Tribünenplätzen für „Sehleute“ auf beiden Hafenmolen und dem Begleitschiff, Blues & Co, Kulinarische Genüsse vom Feinsten, Kulturprogramm der Museen und Theater, Sonntagsshopping und, und, und …

■ 4.-6. Oktober, Hafen Glückstadt, www.rhinplate-rund.de

■ Tel. 0 41 91 / 95 61 79

Viel los im Tierpark

Entfliehen Sie dem Alltag...

„Zum Dahinschmelzen“

Den Pilzen auf der Spur

Der Herbst ist die perfekte Zeit, um sich auf die Suche nach den heimischen Pilzen zu begeben, die nun allerorten aus dem Boden schießen. Viel Wissenswertes über Pilze und natürlich die Kunst, die Essbaren von den giftigen Doppelgängern zu unterscheiden, das lernt man auf einer Pilzlehrwanderung mit der Landschaftsführerin Monika Weber in Kaltenkirchen am 3. Oktober von 10 bis 12 Uhr, Treffpunkt ist der Penny-Parkplatz Nähe Dodenhof, Kieler Straße (Anmeldung über die VHS Kaltenkirchen).

Am 5. Oktober findet die Wanderung von 10 bis 12 Uhr in Norderstedt statt, Treffpunkt ist der Parkplatz Waldstraße Richtung Quickborn (Anmeldung über die VHS Norderstedt). Am 12. Oktober wird von 10 bis 12 Uhr in Alveslohe gewandert, Treffpunkt am AKN-Bahnhof auf dem Parkplatz Bürgerhalle (Anmeldung über die VHS Alveslohe).

www.sassign.de

Rundgang erwartet eifrige Rätselrater, die einen der tollen Preise gewinnen wollen. Der 26. (12-17 Uhr) und 27.

Oktober (10-17 Uhr) stehen in der Reithalle des Tierparks ganz im Zeichen des traditionellen Kunsthandwerkermarktes des Fördervereins. Ein herrliches Angebot erwartet die Besucher. Halloween im Tierpark heißt es am 26. Oktober.

Nachmittags dürfen schaurige Laternen gebastelt und Kurbisse zurechtgeschnitzt werden. Gegen 18 Uhr geht es dann auf nächtliche Runden.

4. - 6. Oktober Foto: Monika Kludas

€ 37,- p. P.

NEU: Unser Tipp „Hot-Stone-Rückenmassage“ Genießen Sie diese einmalige Massage mit erwärmten Steinen.

Mit sanftem Druck lässt Ihre Therapeutin die Steine über Ihren eingeölten Rücken gleiten.

Verspannungen werden gelöst und wohlig-warme Entspannung fließt durch Ihren Körper.

~ 30 Min.

€ 43,- p. P.

Jeweils inklusive einem Glas Sekt oder Tee, Entspannung in der Finn-Sauna und in der RelaxLounge, kuscheliger Bademantel und Badeslipper während Ihres Aufenthaltes.

Altes Stahlwerk Business & Lifestyle Hotel Rendsburger Str. 81 | 24537 Neumünster Tel. 04321 55600 | info@altes-stahlwerk.com www.altes-stahlwerk.com

10|2013 l e b e n s a r t

7

Das ist los im Oktober Start macht am 5. Oktober die One-Man-Bluesband Frank Plagge. Das Akustikkonzert im Festzelt verspricht am Nachmittag eine geballte Ladung „Gute Laune Blues“ bis ab 19 Uhr dann der Tanz in das Erntedankfest die Nacht zum Tag macht. Mit der Eröffnung des Festplatzes am Sonntag beginnt das bunte Festprogramm für die ganze Familie. Höhepunkt ist ab 13 Uhr der große Erntedank-Festumzug, der sich mit über 50 liebevoll geschmückten Themenwagen, historischen Fahrzeugen und Spielmannszügen drei Stunden durch den Ortsteil schlängelt.

Schnelle Runden

■ 5. + 6.10., Pinneberg/Waldenau, www.waldenau.de „Großer Preis“ von Schenefeld

4. - 12. Oktober

Im Stadtzentrum Schenefeld gehen vom 4. bis zum 12. Oktober wieder die engagiertesten Carrera-Fahrer der Region an den Start einer der größten transportablen Carrera-Bahnen Europas (105 Meter lang, 85 qm Grundfläche). Vom Starttag an besteht für jeden, der Spaß an den kleinen Flitzern hat, an allen Renntagen die Möglichkeit, eine Trainingssession zu absolvieren und sich für den „Großen Preis von Schenefeld“ (12.10. ab 12 Uhr) zu qualifizieren. Die Teilnahme ist kostenlos. Eine Altersbeschränkung gibt es nicht. Wer während des Aktionszeitraums die schnellste Rennrunde fährt, erhält einen Spezialpreis (SpeedRace). Zwei weitere Termine sollte man sich auch vormerken: Am 18. Oktober gibt es zum Centergeburtstag einen Laternenumzug mit Feuerwerk. Und am 27. ist verkaufsoffener Sonntag mit Kinderfest.

■ 4.-12.10., tägl. 12-18 Uhr (Sa ab 10 Uhr), Stadtzentrum Schenefeld, www.stadtzentrum-schenefeld.de

Mehr Erntedank geht nicht

Bereits zum 65. Mal bereitet sich der Pinneberger Ortsteil Waldenau-Datum auf seinen Jahreshöhepunkt vor: Am 5. und 6. Oktober erwarten alle Besucher eines der größten und schönsten Erntedankfeste in Schleswig-Holstein. Den

Schnäppchen-Jagd und Landausflug

6. Oktober Freiherr von Puttkammer (li .) erklärt dem Hausherrn Harry Beiersdorf die ausgefallenen Stücke seiner Sammlung .

Am 6. Oktober findet auf dem Landgestütz Traventhal ein Antik- und Trödelflohmarkt statt. Als besonderer Gast ist Karl Freiherr von Puttkammer dabei, der mit „Historischen Mausefallen“ aus seinem Privat-Museum anreist und die Besucher unterhaltsam über die skurrilsten Varianten informiert. Dazu gibt es Antikes, Seltenes, Kurioses zu einem guten Preis zu ergattern. Im schönen Ambiente des Museums und Hengstsaals kann man Erbsensuppe, Grillwurst, Kaffee und Kuchen und anderes mehr samt Live-Musik geniessen.

■ 6.10., 9-17 Uhr, Landgestüt Traventhal

Erntedank in Pinneberg

8

l e b e n s a r t 10|2013

5. + 6. Oktober

soires aus Filz und anderen Materialien sind erhältlich. Parallel zum Webermarkt bietet das Museum ein abwechslungsreiches Programm mit Kurz- und Maschinenvorführungen an. Bereits am 11. Oktober wird der Webermarkt um 19 Uhr mit einer getanzten Modenschau eröffnet.

Webermarkt

■ 12. + 13.10., 10-18 Uhr, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 55 95 80, www.tuch-und-technik.de

Umfangreich

Webermarkt in Neumünster

12. + 13. Oktober

Edle Stoffe, exklusive Unikate und zauberhafte Accessoires gibt es am 12. und 13. Oktober beim traditionellen Webermarkt im Museum Tuch + Technik in Neumünster zu entdecken.

Der jährlich stattfindende Webermarkt bietet individuelle, ausschließlich handgefertigte Kreationen aus feiner Seide, flauschigen Wollstoffen und rustikalen Leinen- und Baumwollgeweben. Die Aussteller bauen ihre Stände direkt im Museum neben den imposanten Textilmaschinen auf. Nicht nur Stoffe, auch Hüte, Kissen, Tischwäsche, Kleidung und ausgefallene Acces-

Die Norderstedter Herbstmesse rund um das Rathaus ist eine Veranstaltung für die ganze Familie. Eine Leistungsschau Norderstedter Unternehmen gewährt einen Einblick in die Produkte und Dienstleistungen der Region aus den Bereichen Fitness und Gesundheit, Neubau und Handwerk sowie Finanzierungen und Dienstleistungen. Ein Kunsthandwerkermarkt auf dem Marktplatz wartet mit selbst gemachten duftenden Seifen, Dufthölzern sowie Glasbläserartikel auf. Im können Groß und Klein das Leben der Nordmänner und handgefertigte Schnitzereien bewundern. Passend zum Tag des Ehrenamtes stellen Norderstedter Vereine sowie Verbände ihr Engagement vor.

■ 12. + 13.10., 10-17 Uhr, Rathaus Norderstedt www.norderstedt.de

Das ist los im Oktober Sterne gucken für Nachtschwärmer

Seit nunmehr über 40 Jahren werfen die Astronomen der vhsSternwarte Neumünster regelmäßig einen Blick in die unendlichen Weiten des Universums. In der dunklen Jahreszeit öffnet sich die Kuppel der größten Sternwarte im Lande aber auch für Besucher. Mit dem großen HalbmeterteleVhs-Sternwarte Neumünster skop können sie die Monde des Jupiters, die Ringe des Saturns oder auch Krater auf dem Mond selbst erleben. Öffentlicher Beobachtungsabend ist an jedem dritten Freitag im Monat (bei klarem Himmel) von 19 bis 21 Uhr, Anmeldung ist nicht erforderlich, Eintritt frei, die Sternwarte ist leider nicht barrierefrei. Nächster Termin ist der 18. Oktober.

18. Oktober

■ 18.10., 19-21 Uhr, Vhs-Sternwarte Neumünster, Hahnknüll 58, Neumünster, www.sternwarte-nms.de

Landpartie in den Herbst

Ein überwältigendes Angebot erwartet am 19. und 20. Oktober die Besucher des Herbstmarktes auf Gut Emkendorf (Eintritt: 4,- Euro). Ein Erntefest der Vielfalt erlebt man bei allen Ausstellern, denn zauberhafte Dekorationen für den herbstlichen Garten, den Balkon oder die Wohnung wie Blumen, Pflanzen, Gehölze, Dekoartikel in Keramik, Glas oder Korb stehen bereit.

Handgefertigte Kränze aus Naturmaterialien, Gartenbänke und Laternen sind ebenso dabei wie Metallkunst z. B. Rosenbögen und Pavillons. Dazu wird Mode für die kühlere Jahreszeit mit den entsprechenden Accessoires wie Handschuhe, Schals und

Schmuck präsentiert. Ein Shuttle-Service fährt Einkäufe kostenlos direkt zum Depot, das an der Ausfahrt des geräumigen, kostenfreien Parkplatzes steht. So kann man auf dem beliebten Herbstmarkt der Hektik der Alltags entfliehen und rechtzeitig wundervolle Geschenke für seine Lieben aussuchen.

■ 19. + 20.10., 10-18 Uhr, Herrenhaus Emkendorf, Gutshof 3, Emkendorf

Neuer Ort

15 Jahre lang gastierte die LebensArt im „Gastwerk Hotel Hamburg“. Dieses Jahr findet die Design- und Lifestyle-Messe erstmal auf Schloß Tremsbüttel statt. 100 Aussteller präsentieren dort am 26. und 27. Oktober facettenreich aktuelle Trends und zeitlose Klassiker. Ob Mode und Accessoires, Schmuck, Wohnen, Freizeit und Florales, Kunst, Kultur oder Kulinarisches: Aha-Effekte sind garantiert! In den Räumlichkeiten vom Schloss, in den Nebengebäuden sowie auf den Außenflächen feiert dieses außergewöhnliche Event seine Premiere. Auch der Veranstaltungszeitpunkt ist neu und lässt, Ende Oktober, bereits an „Schöner Weihnachten“ denken. Dabeisein, die exklusive Kulisse geniessen, sich inspirieren und durch eine ausgezeichnete Gastronomie verwöhnen lassen, das alles kann man auf der LebensArt. In den frühen Abendstunden verzaubern die Lichtkünstler von „PSY Lights“ die LebensArt mit einer spektakulären Lichtschau. Das Schloss wird illuminiert, die Konturen verschwimmen LebensArt auf Schloss Tremsbüttel und es entsteht eine faszinierende Illusion von Andersartigkeit. Dazu erlebt man entspannende Lounge Musik und extravagante Live-Acts.

26. Oktober

■ 26.10., 12-19 Uhr, 27.10., 11-18 Uhr, Schloß Tremsbüttel

Schöne Kurven und heiße Motoren

Herbstmarkt auf Emkendorf

10 l e b e n s a r t 10|2013

19. + 20. Oktober

Ein perfekter Saisonabschluss und eine Veranstaltung, auf die sich Liebhaber bildschöner Automobil-, Motorrad- und Nutzfahrzeug-Legenden schon mal ihre Weihnachtswünsche notieren können, ist die Nordi Car Classic in der Elbmarschenhalle am 26. und 27. Oktober. Auf einer Gesamtfläche von 10.000 Quadratmetern wird eine breite und vielschichtige Palette an Exponaten präsentiert. Hier treffen sich Oldtimer-Freaks und Sammler, bestaunen Oldtimer und Youngtimer, heiße Mar-

Nordi Car Classic

26. + 27. Oktober

ken und Einzelstücke, die mit spannenden Sonderaktionen und einem stilgerechten Rahmenprogramm, das auf fachkundige Besucher ebenso abgestimmt ist wie auf begleitende Familien und Schnupper-Besucher begeistert. Geöffnet ist die Nordi Car Classic jeweils von 10 bis 18 Uhr. Eintritt: 8,- Euro (ermäßigt 6 Euro); Oldtimerfahrer und ihre Beifahrer jeweils 5,- Euro; Kinder und Jugendliche bis 15 Jahre frei ■ 26. + 27.10., Elbmarschenhalle, Horster Viereck 1, Horst www.nordi-car.de

Maritim

Freizeitskipper, Einsteiger und „Se(e)hleute“ können sich vom 26. Oktober bis zum 3. November bei der 54. Internationalen Bootsmesse Hamburg – der renommierten hanseboot – wieder umfassend über aktuelle Trends und Neuheiten rund um den Wassersport informieren. Dieses Jahr steht die hanseboot Hamburg unter dem Motto „Der Norden in seinem Element“.

Rund 650 Aussteller aus 20 Ländern präsentieren auf einer Ausstellungsfläche mehr als 75.000 qm nicht nur Boote und Yachten jeder Größe, Ausstattung und Preisklasse. Sie informieren unter anderem auch über Neuheiten aus den Bereichen Ausrüstung und Zubehör sowie maritime Dienstleistungen.

■ 26.10-3.11., tägl. 10-18 Uhr (Mi 10-20 Uhr), Hamburg Messehallen, Tel. 040 / 40 30 05 17 20, www.hamburg-messe.de

Kunsthandwerkermarkt

Im angenehmen Ambiente einer Kochschule zeigen am 27. Oktober Kunsthandwerker ihre abwechslungsreichen und außergewöhnlichen Werke und sorgen, unterstützt vom Team der Kochschule, für kreative Gaumenfreuden. Handgefertigtes aus Holz, Wolle, Stoff, Keramik, Wachs, Pappe und Papier erfreuen ebenso wie Fotografien und Köstlichkeiten aus Chilli. Für angebotene Leckereien und Getränke wird um eine Spende zugunsten des Vereins „Hände für Kinder“ gebeten. Auch die Einnahmen der „Kunsthandwerker-Tombola“ gehen an den Verein.

■ 27.10., 11-17 Uhr, Meridian Kochschule, Wandsbeker Zollstraße 87-89, Hamburg

10|2013 l e b e n s a r t

11

Unter Bäumen.

Mein Freund der Wald In ihrer Liebe zum Wald lassen sich die Deutschen von keiner anderen Nation überbieten. In keinem anderen europäischen Land hat sich ein derart tiefes Bewusstsein für die Heimat der Bäume entwickelt wie bei den Nachfahren der Germanen und Wikinger. „Das Rigide und Parallele der aufrecht stehenden Bäume, ihre Dichte und ihre Zahl erfüllt das Herz des Deutschen mit tiefer und geheimnisvoller Freude. Er sucht den Wald, in dem seine Vorfahren gelebt haben, noch heute gern auf und fühlt sich eins mit den Bäumen“ - schrieb einst der Schriftsteller Elias Canetti. Der Autor begab sich in die schleswig-holsteinischen Wälder und versuchte ihre Faszination zu ergründen.

12 l e b e n s a r t 10|2013

E

von Jens Mecklenburg

s war in den Wäldern, in denen unsere deutsche Nation ihren Anfang nahm. Vernichtend schlug - der Legende nach - Hermann der Cherusker im Jahr neun nach Christus den römischen Feldherrn Publius Quinctilius Varus im Teutoburger Wald. In der Schlacht geeint, entstiegen die Germanen dem Blutbad. Die Wilden hatten die Zivilisation besiegt - und die Deutschen ihren Ur-Mythos gefunden. Für Canetti hat die quasi-religiöse Beziehung der Deutschen zu ihrem Wald niemals aufgehört zu existieren. Als er das Eingangszitat 1960 verfasste, war er geprägt vom Bild, das die Deutschen über Jahrhunderte hinweg von sich und ihrem Wald aufgebaut hatten.

Von den Nationaldenkmälern am Kyffhäuser, dem Völkerschlacht-Denkmal, der Hermann-Statue bis zu unzähligen Bismarcktürmen hatten sie alles Erdenkliche in den Wald gestellt. Im Wald waren die Deutschen immer auf der Suche nach sich selbst: stets im unumstößlichen Glauben, dass die Quelle deutscher Art im Walde rausche.

Wir drucken...

.... Ihr Urlaubsfoto auf Leinwand bis 110 cm Breite!

BILD

Galerie & Rahmenstudio

Hagener Allee 3a Tel.: 04102 - 55655 Inh. Holger Schaks

Das Herz der Nation schlägt im Wald

22926 Ahrensburg Fax: 04102 - 55654 info@schaks.com

www.schaks.com

Auch der Sozialdemokrat Friedrich Ebert stellte unumstößlich fest, dass das „Herz der Deutschen im Wald schlägt“.

Die deutsche Identität ohne den Wald zu denken ist unmöglich. Schillers Räuber hausen dort, Hänsel und Gretel verlaufen sich darin, Rübezahl schützt ihn. Der Topos des Jägers wurde nicht nur im lange als deutsche Nationaloper apostrophierten Freischütz gepflegt. Im Wirtshaus im Spessart hocken die Wildschützen wohl heute noch. Und wenn sie sich heute immer häufiger im Wald begraben lassen, in kühler Erde unter hohen Wipfeln, führt das die Deutschen in kompostierbaren Urnen dorthin zurück, woher ihre Urväter in Horden über die Römer herfielen.

Auch für die wichtigsten deutschen Künstler war der Wald immer ein Thema.

An ihrer Spitze Caspar David Friedrich, dessen knorrige Eichen und grüne Tannen in den napoleonischen Befreiungskriegen politisch-patriotisch auf- und überladen wurden. Sie wurden zum Inbegriff der deutschen Identität gegen alles Französische. Die deutsche Eiche hat so eine schnelle Karriere hingelegt als nationales Symbol für Stärke und Heldenmut. Engländern und Franzosen gehört der Park. Die Quelle deutscher Art rauscht im Lied – „Mein Freund der Baum“, sie rauscht im Wald.

10|2013 l e b e n s a r t

13

Von Bäumen & Menschen

Wälder in Schleswig-Holstein

Nur rund 10 Prozent - etwa 155.000 Hektar - der schleswig-holsteinischen Landesfläche sind von Wald bedeckt. Schleswig-Holstein ist damit das waldärmste Flächenland in Deutschland. Kein Grund Trübsal zu blasen: wird einerseits doch langsam aber stetig aufgeforstet und andererseits findet der Waldgänger im Norden einige besonders schöne und urige Wälder direkt vor seiner Haustür.

Im dunklen Tann des Eisernen Kanzlers

Direkt vor Hamburgs Toren liegt der größte Wald Schleswig-Holsteins. Kaiser Wilhelm I. schenkte ihn einst Fürst Otto von Bismarck. Seit Generationen befindet sich der 70 Quadratkilometer große Sachsenwald in Familienbesitz.

Eine grüne Oase. Vor allem aber ein Ort der Stille. Mittendrin liegen die kleinen Ortschaften Friedrichsruh und Aumühle, die Wirkungsstätten des ehemaligen Reichskanzlers. In einem großen Mausoleum am Waldrand fand er, zusammen mit seiner Frau, seine letzte Ruhe. Bismarck hat seine Spuren hinterlassen im Sachsenwald, den ihm einst Kaiser Wilhelm I. zum Dank für seine Verdienste vermachte. Das Bismarck-Museum in einem Fachwerkhaus in Friedrichsruh und eine Ausstellung im historischen Bahnhofsgebäude, in dem die 1997 eingerichtete Otto-von-BismarckStiftung ihren Sitz hat, widmen sich dem Leben des Eisernen Kanzlers und seiner Zeit. Und dann gibt es noch die Bismarck-Quelle. Der Legende nach hat Otto von Bismarck sie selbst entdeckt, bei einem Spaziergang in seinem Wald. Aber wer war schon dabei?

Kleiner Riesen Wald

Der sieben Quadratkilometer große Riesewohld (Riesen Wald) bei Albersdorf in Dithmarschen ist das Juwel unter Schleswig-Holsteins Wäldern. Die Stiftung Naturschutz besitzt rund ein Drittel des historischen Waldes. Die „Urwaldentwicklung“ – wie er früher mal war – steht im Fokus ihrer Aktivitäten, so bleiben abgestorbene Bäume einfach liegen und Waldbäche können ihrer eigenen Dynamik folgen. Natürliche Baumhöhlen schaffen Lebensraum für zahlreiche seltene Vogelarten, wie Schwarzspecht, Großer und Kleiner Buntspecht, Hohltaube oder Waldkauz. Der „KultUrwald“ bietet dem Spaziergänger nicht nur eine seltene Tier- und Pflanzenwelt, sondern ist auch kulturhistorisch von Bedeutung. Schon vor 5.500 Jahren begannen steinzeitliche Bauern diesen Wald zu 14 l e b e n s a r t 10|2013

Wälder des Nordens

nutzen. Ihre Spuren sind überall zu finden. Die Besonderheiten dieses Waldes werden Besuchern durch eine kleine Ausstellung mitten im Wald vermittelt, aber auch geführte Wanderungen bringen einem den verwunschenen Riesewohld näher.

Tiefe Einblicke in Wald und Flur

Inmitten von grünen Blättern, puscheligen Eichhörnchen und zwitschernden Vögeln lädt das Waldmuseum Burg mit faszinierenden Freilichtausstellungen und interessanten Informationen zu einem tiefen Einblick in Bäume, Waldbewohner und Co. ein. Hoch über den Baumwipfeln eröffnet sich auf der Aussichtsplattform ein wunderschöner Ausblick auf das weite Grün des Naturerlebnisparks und die Elbmündung. Das Waldmuseum ist von Anfang April bis zum 31. Oktober geöffnet: Di-So 10-12 und 14-17 Uhr, Waldmuseum Burg, Holzmarkt 7, Burg/Dithmarschen, www.waldmuseum.de Urwaldlandschaft

Die verwunschene „Urwaldlandschaft“ des Stodthagener Waldes, kurz vor den Toren Kiels, wirkt wie die Kulisse für einen Fantasyfilm. Auch hier hält die Stiftung Naturschutz ihre schützenden Hände über die Landschaft, holt sich die Natur langsam wieder Wald, Moor und Sumpf zurück. Ein gutes Wegekonzept bringt dem Besucher trocknen Fußes die Ursprünglichkeit des Waldes näher. Der Kranich ist wieder da, Libellen schwirren über den Weihern und das Klopfen des Schwarzspechts ist weithin zu hören, Laubfrosch und Rotbauchunke geben abendliche Konzerte. Urige Idylle vor der Haustür. n www.stiftungsland.de, www.baumjagd.de, www.sachsenwald.de

I

„ n Reinbek verwurzelt und weltoffen“ – diesem Geist sind wir von ganzem Herzen verpflichtet

WALDHAUS REINBEK seit Jahrzehnten Ihre Adresse in Reinbek, am Fuße des Sachsenwaldes gelegen, für gehobene Gastlichkeit mit Charme • Restaurantlandschaft • Hotel mit 50 Zimmern • Räume für Feierlichkeiten

 Individuelle Planung und Ausführung

Suzuki/Grady: Der Baum. Eine Biografie. oekom Verlag 208 Seiten, 19,95 Euro.

 Alle Gewerke aus einer Hand

Diese Biografie eines Baumes beschreibt sieben Jahrhunderte im Leben einer Douglasie . Ein wahrhaft gelungener Blick darauf, wie alles mit allem zusammenhängt, und eine großartige Hommage an den Baum und das Wunder namens Leben .

 Sichtschutzpflanzen und Bäume

Die Autoren haben sich auf die Suche nach den bemerkenswertesten Bäumen Norddeutschlands begeben . Wie beiläufig verknüpfen sie historisches, politisches, naturwissenschaftliches und regionales Wissen, um die Entstehung einer einzigartigen Kulturlandschaft nachzuzeichnen .

T 040 / 727 52 - 0 F 040 / 727 52 - 100 waldhaus@waldhaus.de www.waldhaus.de

Natursteine • Wasser Licht • Holz • Pflanzen

Literaturtipps

Schreier/Poppendieck: BAUMLAND. Porträts von alten und neuen Bäumen im Norden.

Murmann Verlag, 240 Seiten 24,90 Euro.

Loddenallee 21465 Reinbek

 Beratung bei Ihnen im Garten

ARCHITEKTUR & NATUR

Kieler Straße 5 . 25474 Hasloh . Tel: 04106 / 2031 www. garten-lunge.de 10|2013 l e b e n s a r t

15

Von Bäumen & Menschen

Der Krachmacher von Krautsand von Nicoline Haas

Auf der Elbinsel Krautsand … … lebt und arbeitet Jonas Kötz. Er ist Kinderbuchautor, Illustrator und besonders erfolgreicher Holzbildhauer: Unter anderem aus alten Hafenpfählen schnitzt er knuffige Skulpturen, denen man im Norden auch an vielen öffentlichen Ehrenplätzen begegnet.

16 l e b e n s a r t 10|2013

J

onas Kötz wirft seine Kettensäge an und rückt einem Pfahl zu Leibe. Der Motor heult auf, Holzraspel wirbeln durch die Luft, und nach nur wenigen Schnitten hat der Künstler ein grobes Profil herausgearbeitet: Kopf, Brust, Bauch und Beine für eine neue männliche Skulptur. In Regalen, auf Tischen und dem Fußboden der Werkstatt-Scheune stehen Dutzende Holzkameraden aller Größen und schauen ihrem Schöpfer bei der Arbeit zu.

Die Scheune, über und über mit Blauregen bewachsen, gehört zu einem historischen Zweiständer-Bauernhaus auf der Halbinsel Krautsand – rund 25 Kilometer elbaufwärts hinter Stade gelegen. 1994 verguckten sich Jonas Kötz und seine Frau Ami in das Anwesen und tauschten ihre alte Heimat Blankenese gegen jede Menge Freiraum ein: Zum Hof gehören gut zwei Hektar Grünland. Hier fühlen sich mittlerweile auch ihre drei Kinder, zwei Hunde, fünf Katzen und ein Pferd wohl. „Unser Zuhause ist ein riesiger Abenteuerspielplatz“, freut sich Jonas Kötz.

Nach seinem Kommunikationsdesign-Studium in Hamburg arbeitete er zunächst nur am Schreibtisch als Illustrator – was er gelegentlich immer noch tut. Er schrieb und illustrierte vor allem Kinderbücher, zum Beispiel Geschichten über „Förster Tannenzapf“ oder „Kathi von der Küste“. Erst auf Krautsand habe er seine Leidenschaft für die Schnitzerei entdeckt. „Das Tolle ist doch, dass ich hier ordentlich Krach und Dreck machen kann, der nächste Nachbar wohnt über 500 Meter entfernt!“ Er nimmt den Skulpturen-Rohling in die Hand und erklärt: „Im nächsten Schritt säge ich die störenden Ecken und Kanten ab, dann folgt die Feinarbeit per Schnitzmesser und Klüpfel. Zum Schluss schleife ich alle Oberflächen streichelglatt.“ Nicht nur glatt, sondern auch splitternackt und glatzköpfig sind

Holzbildhauer Jonas Kötz

die meisten seiner Holzmänner. Weitere typische Kennzeichen: pummelige Figur, stummer Mund, Kulleraugen und Knubbelnase. Und da wir hier in Norddeutschland sind, besitzen einige Herren eine windschiefe Haltung.

Seltener schnitzt Jonas Kötz auch weibliche Figuren, denen er dann eine Frisur und ein Kleid verpasst, nur so könne man sie als Mädchen identifizieren. Auch diverse Tiere hat der Bildhauer schon erschaffen. Wie bei all seinen Kreationen sind ihre Form und Mimik fern der Realität – sie könnten Charaktere eines Kinderbuchs oder Comics sein, nur eben in „3 D“.

Wohl auch deshalb sind sie vielen Leuten sofort sympathisch.

Die Skulpturen aus Krautsand schmücken nicht nur private, sondern auch öffentliche Räume, zum Beispiel die Hafeneinfahrt der Lotseninsel Schleimünde, die der Hobby-Segler Jonas Kötz gern ansteuert. Seit 2004 werden alle Bootsfahrer von „Hannes Schlie“ begrüßt und verabschiedet. Ihn formte der Bildhauer aus dem oberen Ende eines sechs Meter langen Pfahls, der zuvor Teil einer Kaianlage im Hamburger Hafen war. „Die alten Dalben bestehen aus hartem, quasi unverwüstlichem Tropenholz wie Basralocus“, erklärt Kötz. Frisches Tropenholz käme für ihn nicht infrage, doch indem er ausgediente Pfähle recycelt, verlängert er das Leben des kostbaren Materials.

Auch die niedersächsische Stadt Bremervörde hat seit kurzem einen „Kötz“ zu bieten, der mitten im Vörder See aufgestellt wurde. Und in Dinklage wachen gleich drei beleibte Herren über einen Kreisverkehr. Jeder schaut in eine andere Richtung.

Figuren für Innenräume fertigt Jonas Kötz aus Eichenholz an. Derzeit bereitet er eine Ausstellung im Hamburger „Stilwerk“ vor, organisiert von der renommierten Galerie „Commeter“. Das Thema: Paare. 30 Duos sollen es werden, ganz unterschiedlicher Art: Mann und Frau, Frau und Katze, Mann und Surfbrett ... mehr wird noch nicht verraten. Jonas Kötz schwirren noch viele originelle Figuren im Kopf herum. Doch ob er immer weiterschnitzen wird, lässt der Künstler offen. Er sagt: „Wenn ich mal erwachsen bin, werde ich vielleicht Landschaftsmaler.“

■ Jonas Kötz, Tel. 04143 / 5111, www.jonas-koetz.de. Der Künstler ist ständig vertreten in der Galerie „Commeter“, Bergstraße 11, Hamburg, www.commeter.de.

Vom 23.10. bis 15.12.2013: Ausstellung im „Stilwerk“, Große Elbstraße 68, Hamburg.

Verlegen & Renovieren seit 1780

Faszination Holz 50 Bembé Studios in Deutschland, garantiert auch in Ihrer Nähe!

Studio Hamburg-Langenhorn Langenhorner Chausee Tel. 0 40 - 6 56 58 84 www.bembe.de

10|2013 l e b e n s a r t

17

Von Bäumen & Menschen

Der Wald im Haus von Nicoline Haas

Unseren heimischen Wald hautnah erleben … … und verstehen: Das geht auch mitten in der Stadt, im Wilhelmsburger Wälderhaus. Unter dem begrünten Dach des Ökobaus finden sich neben einer Ausstellung auch ein Seminarzentrum, Restaurant und Hotel.

I

ch glaub’, ich steh’ im Wald! 32 mächtige Stämme von Eichen, Buchen, Fichten und anderen heimischen Bäumen bilden das Empfangskomitee im Wälderhaus. Das Licht ist gedämpft, unter den Schuhen knirschen Korkflocken, und Blätterrauschen sowie Tierlaute vom Band – von Wildschwein, Hirsch, Specht & Co. – machen die Illusion perfekt.

Wald entdecken mit Vergnügen

„Habt ihr schon mal einen Baum umarmt?“ fragt Cordula Wellmann eine Schülergruppe. Keiner nickt. Sie gibt den Kindern eine Aufgabe: „Findet einen Baum, der so dick ist, wie ihr groß seid!

Kleiner Tipp: Wenn sich eure Fingerspitzen berühren, habt ihr ihn!“ Die Leiterin der Umweltpädagogik will ihre Gruppen vergnüglich an das Thema Wald heranführen. Sie sagt: „Kaum zu glauben, aber viele Großstadtkinder waren noch nie in einem Wald.“ Das Wälderhaus spricht bisherige Waldmuffel, ebenso Waldliebhaber und allgemein Naturinteressierte gleichermaßen an. In der Dauerausstellung „Science Center Wald“ können Besucher auf Entdeckungsreise gehen und das komplexe Ökosystem besser verstehen lernen.

18 l e b e n s a r t 10|2013

Exponate, darunter Highlights wie ein 20 Millionen Jahre alter, versteinerter Baum oder 2000 Fundstücke des Waldes in einer „Wunderkammer“ geben den Besuchern überraschende Einblicke .

Foto: Cordula Wellmann

Exzellentes Projekt

Das Wälderhaus, Ende 2012 eröffnet, ist ein „Exzellenz-Projekt“ der Internationalen Bauausstellung (IBA). Initiator und Betreiber ist der Landesverband Hamburg e.V. der Schutzgemeinschaft Deutscher Wald. „Eigentlich sollte das Haus viel kleiner werden“, sagt Wälderhaus-Sprecherin Jana Nöske-Beyling, „doch auf dem Grundstück war laut Bebauungsplan ein Hotel vorgesehen – so wurde das ,Raphael Hotel‘ mit drei eigenen Geschossen integriert.“ In dessen 82 Zimmern mit Fichtenholzwänden und vom Wald inspiriertem Mobiliar ist es ähnlich gemütlich wie in einer Skihütte. Darüber hinaus beheimatet das Gebäude das Restaurant „Wilhelms“ mit regional-saisonaler Küche sowie Tagungs- und Seminarräume.

Vorzeige-Ökobau

Architektur und Ausstellungsdesign stammen von Andreas Heller, bekannt geworden durch das Auswandererhaus in Bremerhaven. Er entwarf einen asymmetrischen Baukörper mit einer Verschalung aus rohem Lärchenholz. Das Dach ist bepflanzt und dank Nistkästen auch bewohnt. Auch sonst ist das Wälderhaus

ein Vorzeige-Ökobau: Unter anderem stammen alle Hölzer aus nachhaltiger Forstwirtschaft, geheizt wird auch mit Erdwärme, eine Photovoltaik-Anlage erzeugt Strom. Zudem leuchten überall LEDs, so in den bernsteinfarbenen Hängelampen im Foyer und Restaurant, die an Harztropfen erinnern.

Nicht nur gucken – auch anfassen!

Im „Science Center Wald“ sind 80 Schauund Experimentierstationen untergebracht. Hier lernt man zum Beispiel, dass winzige Springschwänze im Boden für guten Humus verantwortlich sind, dass Totholz für Artenvielfalt sorgt oder dass Flechten eine Kombination aus Algen und Pilzen sind. Einige Stationen machen vor allem Spaß: So kann man in einer Glasröhre Wind machen und Baumsamen wie Ahorn-„Hubschrauber“ zum Fliegen bringen, oder eine Soundmaschine betätigen, die botanische Namen übersetzt: „Bupleurum longifolium“ heißt? Langblättriges Hasenohr! Und „Helleborus foetidus“? Stinkende Nieswurz! Daneben sind altmodische Inszenierungen zu sehen, etwa ein Diorama mit Pflanzen, Pilzen und Tierpräparaten oder die zauberhafte

Der Wald im Haus

Damit gesunder Schlaf kein Wunschtraum bleibt!

Wer besser liegt, lebt besser!

Jeder Mensch ist einzigartig – in Größe Kopfbreite und Gewicht, Körperform und Schlaflage.

Hinterkopfdistanz Unsere Bettsysteme berücksichtigen Nackentiefe diese Besonderheiten. Individuelle Schulterbreite Matratzentypen, ein für Sie angepasstes Kissen und ein vielfach verstellbarer Lattenrahmen machen es möglich.

Lordosenabstand Lordosentiefe In der Festigkeit ebenso wie horizontal und vertikal variierbar, ist die UnterBeckenbreite federung eine Wohltat für verspannte Nackenmuskeln oder eingeschlafene icich h Arme. Die Wirbelsäule behält in der lele reennSSieieg g Seiten- wie in der Rückenlage ihre VVeerreeinninbbTaearrmininmmititeurnasteerreinn fb ineen Terrm natürliche Form.

Schla elin .. eeuin b neng Ein nsere grid r e t n a I r Lassen Sie sich bei uns beraten, u fbe ala r F h c S bei uns finden Sie das für Sie richtige Bett.

Betten Bubert und Stoffideen bietet Ihnen kostenlos eine professionelle Liegebedarfsanalyse für Matratze, Rost und Kissen. Wir sind die Fachleute in Ihrer Nähe.

Hagener Allee 14, 22926 Ahrensburg, Telefon 04102 520 28 Montag bis Freitag 9 - 18 Uhr, Samstag 9 - 14 Uhr

„Wunderkammer“: In einer Rundvitrine hängt ein Mobile aus rund 2.000 Wald-Fundstücken. Per Knopfdruck lassen sich einige anwählen, etwa eine Türkenbundlilie, ein Gewölle vom Uhu oder ein Vogelnest, woraufhin diese an ihrem Faden auf- und abtänzeln. „Das Exponat ist den Naturalienkabinetten nachempfunden, die ab dem 14. Jahrhundert an Fürstenhöfen eingerichtet wurden“, erklärt Cordula Wellmann. „Die Sammlungen ermöglichten das Studium der Tier- und Pflanzenwelt und gaben der Naturwissenschaft einen wichtigen Impuls.“

www.bettenbubertundstoffideen.de

Wald tut Seele gut

Auch die Natur in Hamburg ist Thema. Beispielsweise wird erläutert, wie wichtig Park- und Straßenbäume sind: Sie filtern Luft, spenden Sauerstoff, schützen vor Wind und Sonne – und tun der Seele gut. „Wir wollen unsere Besucher aber vor allem anregen, raus aus der Stadt und hinein in den Wald zu gehen“, sagt Wellmann, „warum nicht gleich nebenan? Drei S-BahnStationen weiterfahren und ab in die Harburger Berge!“ ■ Wälderhaus, Am Inselpark 19, Hamburg, Tel. 040 / 302156-0, www.waelderhaus.de

Schulte-ufer

GEniESSEr AbEnd am 14.11.2013 SCHnell anmelden!

Sonderausstellung „Architektier“ Vom 19 . Oktober bis 28 . Februar 2014 zeigt das Wälderhaus Fotokunst von Ingo Arndt . Unter dem Motto „Architektier“ hat der Naturfotograf geniale Bauwerke von Tieren porträtiert: vom Kolibrinest bis zum Korallenriff, vom Waldameisenhügel bis zum Biberbau . Dazu werden die tierischen Architekten mit ihren Bauprinzipien und Tricks vorgestellt .

Friedrich Kerkamm GmbH & Co. KG Schulstraße 16-18, 25335 Elmshorn Telefon: 04121 / 42 66-0 www.kerkamm-elmshorn.de

10|2013 l e b e n s a r t

19

Von Bäumen & Menschen

Wie sehen wir den Wald? von Heiko Buhr

Sie betreuen und erhalten für uns einen Großteil der Wälder Schleswig-Holsteins. Jetzt fragen die Schleswig-Holsteinischen Landesforsten im Rahmen ihrer spannenden Kampagne „Denk Dir Deinen Wald!“ bei den Bürgern im Land genau nach.

W

ir Schleswig-Holsteiner lieben unsere Wälder, gehen möglichst viel in ihnen spazieren, erfreuen uns an der Ruhe in dem vielseitigen Naturraum und begeben uns gern auf Entdeckungstour in der heimischen Tier- und Pflanzenwelt.

Deshalb sind unsere Wälder neben den beiden Meeren für uns auch eines der wichtigsten Ziele, wenn wir ganz in der Nähe Erholung suchen. Fast ein Drittel der Waldflächen im Lande, deren Gesamtgröße 155.000 Hektar beträgt, wird zum Nutzen für uns alle von den Schleswig-Holsteinischen Landesforsten mit ihren gut 200 Mitarbeitern betreut.

Umfangreich tätig

Am 27 . August wurde die Umfrageaktion von Tim Scherer (2 .v .r .), dem Direktor der Landesforsten, gemeinsam mit den Vertretern der Kooperationspartner (v .l .n .r . Hans-Jörg Lüth, BUND Schleswig-Holstein, Hans Wischmann, Deutsche Waldjugend Nord, und Bernd Jorkisch, Firma Jorkisch) gestartet .

20 l e b e n s a r t 10|2013

Die Arbeit der 2008 aus der Forstverwaltung hervorgegangenen Landesforsten beschränkt sich keineswegs allein auf die Bewirtschaftung der Wälder hinsichtlich Holzproduktion und -verwertung, Jagdwesen sowie Wildhege und -pflege in den 30 Förstereien, wie man meinen sollte, sondern umgreift noch viele weitere Bereiche. So bieten die Landesforsten beispielsweise in Glashütte, Kellenhusen und Sehestedt Ferienwohnungen an, die man das ganze Jahr über anmieten kann. Oder in Kooperation mit dem hiesigen Pferdesportverband und Besitzern von Privatwäldern wird nach und nach die Idee eines „Reitwegenetzes Schleswig-Holstein“ umgesetzt. Und auch die Vermittlung von Kenntnissen über den Wald, seine Bewohner, seine Bewirtschaftung und vieles mehr ist eine der zentralen Aufgaben, die sich die Landesforsten gestellt haben – zum Beispiel in den Erlebnisräumen des ErlebnisWaldes Trappenkamp. Oder in den beiden Jugendwaldheimen Süderlügum und Hartenholm, in denen junge Menschen das Leben im und mit dem Wald hautnah und unmittelbar erleben können.

Was sagen die Schleswig-Holsteiner?

Man sieht schon an der oben längst nicht vollständigen Schilderung der auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Arbeit der Landesforsten, wie sehr diese zum Wohle der Gemeinschaft beiträgt. Da sie für uns alle den Wald bewirtschaften und pflegen, haben die Landesforsten am 27. August eine Umfragekampagne gestartet. Alle Schleswig-Holsteiner sind aufgerufen, im Rahmen von „Denk Dir Deinen Wald!“ ihre Meinung zu den hiesigen Wäldern im Land zu äußern. „Ziel der SchleswigHolsteinischen Landesforsten ist es, in Erfahrung zu bringen, wie die Bürgerinnen und Bürger den Wald wirklich sehen, aber insbesondere auch, welche Verbessrungsmöglichkeiten es für uns gibt. Persönliche Kommentare sind willkommen.

Sie bilden den Rohstoff, aus dem die SHLF Ideen für die Zukunft gewinnen wollen“, sagt Nadine Neuburg von den Landesforsten.

Denk Dir Deinen Wald

Wie mache ich mit?

Die Kampagne ist in zwei Großgruppen aufteilt, Kinder und Erwachsene. Letztere können auf der Website www.denkdir-deinen-wald.de online einen Fragebogen zur Teilnahme ausfüllen. Kinder und Jugendliche – eingeteilt in drei Altersgruppen (6-10 Jahre, 11-15 Jahre und 16-19 Jahre) senden ihre Beiträge unter dem Kennwort „Schülerwettbewerb“ an die unten angegebene Adresse. Sie können als Einzelpersonen oder als Schulklasse teilnehmen, wobei man alles, ob Text, Bild, Film, Gebasteltes, einsenden darf. In beiden Gruppen werden tolle Preise verlost. Man hilft also nicht nur den Landesforsten, für uns alle unsere Wälder gut zu gestalten, zu pflegen und zu schützen, sondern kann vielleicht auch als erwachsener Teilnehmer unter anderem ein Wochenende in einer Ferienwohnung oder eine Kiste voller FeinWild-Spezi-

alitäten, als Einzelteilnehmer bei den Kindern/Jugendlichen und als Schulklasse wiederum ein Familien-Wochenende bzw. gemeinschaftlich ein Wochenende im Waldcamp im ErlebnisWald Trappenkamp gewinnen. In jedem Fall gibt es, wenn man an der Umfrage teilnimmt, einen tollen Gewinner: unsere Schleswig-Holsteinischen Wälder. Einsendeschluss für die Beiträge und die Online-Umfrage ist übrigens der 31. März 2014. Es ist also noch ganz viel Zeit, sich etwas Zeit für den Wald zu nehmen. Mitmachen lohnt sich mit Sicherheit, denn unsere Wälder gehen uns alle an: für uns und für die kommenden Generationen.

(Fotos: Nadine Neuburg) ■ Schleswig-Holsteinische Landesforsten Memellandstr. 15, 24537 Neumünster www.forst-sh.de

Auch Ferienwohnungen, wie diese in Glashütte (li .), gehören zum Angebot der Schleswig-Holsteinischen Landesforsten .

Was bedeutet uns der Wald?

Mitmachen und gewinnen!

Kreativwettbewerb und Umfrage unter: www.denk-dir-deinen-wald.de

Die Schleswig-Holsteinischen Landesforsten wollen es wissen und laden alle Waldbesucher, Waldnutzer und Waldgenießer zum gemeinsamen Nachdenken ein.

Partner:

10|2013 l e b e n s a r t

21

Rubrik Vom Baum zum Haus

Der individuelle Weg ins Eigenheim

Holzfertighäuser von NOAH: Einzug bereits nach 12-14 Wochen möglich Immer mehr Baufamilien, die sich den Wunsch von den eigenen vier Wänden kostengünstig erfüllen wollen, bauen ein Fertighaus aus Holzelementen. Allerdings gibt es hier eine Vielzahl von Unternehmen, die sich nach Leistungsfähigkeit und Baukosten deutlich unterscheiden.

Worauf sollte die Baufamilie also achten?

Erfahrung: Es empfiehlt sich, auf ei-

nen Hersteller zu setzen, der bereits eine größere Zahl von Häusern gebaut hat.

Qualität: Das Haus sollte vom Architekten individuell geplant werden. Die Verarbeitung erfolgt auf modernen Fertigungsanlagen mit millimetergenauem Zuschnitt und traditioneller Handwerkskunst. Für den Bau steht ein zuverlässiges Handwerkerteam unter Leitung eines Zimmerermeisters oder Bauingenieurs zur Verfügung.

Bauzeit: Moderne Fertigungstechniken

machen es heute möglich, dass das neue Zuhause zu einem attraktiven Festpreis in kurzer Bauzeit fertiggestellt wird. Schon eine Woche nach Baubeginn sollte der Rohbau fertig sein. Der Einzug kann dann schon nach 12-14 Wochen erfolgen.

Betreuung: Von der Baubetreuung bis zur schlüsselfertigen Übergabe sollte es einen ständigen Ansprechpartner geben.

Baustoffe: Bei Holzhäusern sollte darauf

geachtet werden, dass kerngetrennte und getrocknete Hölzer verwendet werden, 22 l e b e n s a r t 10|2013

um Langlebigkeit und Werterhalt sicherzustellen. Energiekosten: Fertighäuser sollten heute ökologische Energiesparhäuser sein, deren U-Wert die Anforderungen der geltenden Wärmeschutzverordnung deutlich unterschreitet. Damit sind Jahr für Jahr niedrige Heizkosten garantiert. Das Haus muss einen Energiepass erhalten, der die Wärmeschutzwerte dokumentiert.

Wohlfühlen: Dank der ausgezeichneten

Wärmedämmung ist es innen behaglich, und die Temperaturen sind dank der angenehm warmen Wandoberflächen ausgeglichen. Die geregelte Be- und Entlüftung filtert schädliche Pollen und Bakterien und reinigt die Raumluft – eine Wohltat für Allergiker.

Extras: Zusätzliche Wünsche dürfen kein Problem sein. Ob Photovoltaik, Solar- oder Erdwärmeanlage, Carport, Sauna oder Whirlpool – was die Baufamilie sich wünscht, sollte vom Anbieter realisiert werden können. Eigenleistung: Wenn Baufamilien mit anpacken, senkt

Rubrik

Musterhauspark mit 7 Häusern Wer sich selbst ein Bild von der Vielfältigkeit moderner Holzbauweise machen möchte, sollte den NOAH-Musterhauspark im nördlichen Hamburger Umland besuchen . Dort stehen sieben unterschiedliche Typenhäuser . Das Spektrum reicht vom Schwedenhaus bis zur toskanischen Villa . Neu ist das Energie-PlusHaus, das mehr Energie produziert als es benötigt .

Der Musterhauspark ist täglich von 10-17 Uhr geöffnet, auch am Wochenende .

das die Kosten. Renommierte Hersteller wie NOAH-Haus bieten daher verschiedene Varianten zur Kostenreduzierung.

Lassen Sie sich also beraten, welche Möglichkeiten für Sie die besten sind.

Energiesparwände: Die Dämmung ist ausschlaggebend für den Energieverbrauch eines Hauses. Bei vielen Holzhäusern werden mehrschichtige Dämmstoff-Konstruktionen mit Polyethylenfolie verwendet. Konsequent ökologisch gebaute NOAH-Häuser überzeugen jedoch auch hier mit einer wohngesunden Bauweise: Die umweltorientierten KlimaPlus-Wände bestehen ausschließlich aus dampfdiffusionsoffenen, atmungsaktiven Holzwerkstoffen.

Die durchdachten Wände gewährleisten ein angenehmes Raumklima und extrem niedrige Heizkosten.

■ NOAH-Haus GmbH Buchenkehre 1-3, Heede bei Barmstedt, Tel. 0 41 23 / 90 00 80 www.noah-haus.de

10|2013 l e b e n s a r t

23

Tarzan spielen im Regenwald Costa-Ricas von Martina Baumann

Der Sicherheitsgurt ist in das Stahlseil eingehängt, das

dem 1000 m langen Kabel 100 Meter über dem Waldboden

mulmige Gefühl im Magen wächst, ein tiefer Atemzug, ein

im Nebelwaldreservat Santa Elena. Zuerst überwältigen ei-

kleiner Schubs und der Boden verschwindet unter den Fü-

nen die Gedanken, ob Seil und Klettergurt wohl halten, doch

ßen. Das Stahlseil surrt gleichmäßig, die Geschwindigkeit

dann ist es nur noch schön und aufregend, aus der Vogel-

nimmt zu. Fast 60 Sekunden dauert der Flug, gesichert an

perspektive den Regenwald unter sich zu betrachten.

Ein Traum an Flora und Fauna

Costa-Rica, ungefähr so groß wie Niedersachsen, bietet zwischen seiner Karibik- und Pazifikküste eine einzigartige Flora und Vogelwelt: Allein im tropischen Nebelwald von Monteverde im Zentrum Costa Ricas leben 2500 Pflanzen, mehr als 100 Säugetiere und über 400 Vogelarten in Höhenlagen um 1400 Metern. Affen, Ozelote und Tapire verstecken sich zwar meist im unzugänglichen Dickicht, aber Kolibris, Quezals und vielerlei Insekten lassen sich mit ein bisschen Glück von den Wanderwegen aus beobachten.

Canopy - am Stahlseil den Regenwald erleben

An diesem Mittag haben sich im Selvatura-Park in der Nähe von Santa Elena zwei amerikanische Pärchen und unsere vierköpfige Familie zur „Canopy-Tour“ eingefunden. Ausgerüstet mit Helm, Lederhandschuhen und einem Sicherheitsset mit Karabinern um die Hüfte marschieren wir zur ersten Plattform. Vier junge Costa-Ricaner warten dort schon und denken wahrscheinlich: „So wie die schauen, müssen wir denen erst mal die Angst nehmen.“ Flott wie die Affen klettern sie die 10 Meter hohe

Leiter zur ersten Plattform hoch, wir acht Touris folgen vorsichtig. Höhenangst sollte man hier nicht haben! Guide Selvio zeigt anschaulich, wie sich alle verhalten müssen, um die Erlebnistour in den Gipfeln des Waldes zu genießen: Ins Stahlseil von den Guides einhängen lassen, hinsetzen, Beine anwinkeln, einen Arm zur Stabilisierung nach oben und mit dem Lederhandschuh um das Stahlseil ein O geformt, um im Notfall bremsen zu können... und Sprung! Schon rauscht Selvio davon und alle fragen sich etwas entgeistert, da sollen wir jetzt hinterher? Der zweite Guide Enrico spricht uns Mut zu, mein Sohn Moritz ist beherzt und hüpft als erster. Wir anderen folgen und sind uns schnell einig: toll, dass es noch weitere 16 Stahlseile gibt. Die Plattformen werden immer höher und die Stahlseile immer länger. Die Angst ist weg, doch das Kribbeln bleibt. Teilweise befinden sich die Stationen auf fast 30 Meter Höhe inmitten der Baumwipfel. Pflanzen, die auf anderen Pflanzen wachsen, sogenannte Epiphyten und Ananasgewächse mit Früchten in den verschiedensten Rottönen sind von oben besonders gut zu erkennen. Dann geht es zwischen anderen Plattformen zu Fuß auf befestigten Wegen auf und ab durch den Regenwald. Die Luft riecht feucht, Baumstämme und -äste sind mit einer dicken grünen Moosschicht überzogen, der Schweiß tritt aus den Poren. Emsige Völker von Blattschneiderameisen queren den Weg. Überall summt und zwitschert es, der Regenwald lebt. Was für eine grüne Üppigkeit! Schließlich die letzte Plattform, der letzte Sprung an diesem Nachmittag. Beschwingt geben wir unsere Ausrüstung wieder ab und erklären einstimmig: Sas war ein einmaliges Erlebnis!

Im Nebelwald von Monteverde

Kommt man durchgeschüttelt nach 25 km holpriger, von Schlaglöchern durchzogener Straße in dem kleinen Ort Santa Elena an, laden Schilder zu diversen aufregenden Abenteuern ein: Die Nebelwaldreservate Monteverde und Santa Elena sowie das noch als Geheimtipp geltende neue Reservat Curi Cancha bieten gut angelegte Wanderwege, um mit und ohne Guide die Natur am Tage zu erkunden. Im Dunkeln spüren erfahrene Guides auch die nachtaktiven Tiere auf. Die Wahl zwischen Sky-Walks über Hängebrücken in den Kronendächern des Waldes, Schlangenmuseen, Orchideengärten, Froschterrarien und Pferderitt im Westernstyle fällt schwer. Steht jedoch der Adrenalin-Kick im Vordergrund, ist die Canopy-Tour unbedingt ein Muss! Doch auch wer Höhenangst hat, kann Tarzan-Feeling erleben: im neueröffneten Curi-Cancha Reservat entdecken wir neben den Wegen taudicke Luftwurzeln, die wie Tarzan- Lianen fast bis zum Boden herunterhängen. Ein bisschen Kraft in den Armen, Festklammern und das Jane und Tarzan-Gefühl kommt auch zwei Meter über dem weichen Waldboden auf.

Oktober Mathias Stührwoldt

achtsfeier?

Ihre Weihn es u.v.m. ight Voic

Jörg Jarà, E

Donnerstag, 3. Oktober, 10.00 – 14.00 Uhr Einheitsbrunch Erw. 19,80 € | Kinder v. 6 – 12: 9,80 € Donnerstag, 10. Oktober, 19.00 Uhr Lesung mit Mathias Stührwoldt inkl. BirnenBohnen-Speck-Essen inkl. 1 Korn p. P. 19,80 € Freitag, 18. Oktober, 19.00 Uhr Krimidinner „Verflucht betucht“ Kommissar Sagel ermittelt zusammen mit dem Publikum p. P. 48,- € inkl. Menü Freitag, 25. Oktober, 19.00 Uhr Whisky-Tasting (6 Sorten) + 4-Gänge-Menü Menü-Folge unter www.felder-seegarten.de 6 Whisky-Sorten + 4-Gänge-Menü p. P. 59,59 €

Jeden Sonntag

ab 10 Uhr: - Brunch

Reservierung unter 0 43 40 / 498 96 70 oder info@felder-seegarten.de Frische Kuchen und Torten aus Anja Annas Backstube Mi-Sa ab 12.00 Uhr | So ab 10.00 Uhr

■ www.selvatura.com

www.monteverdecostaricatravel.com www.travel-to-nature.de

Dorfstr. 107 | 24242 Felde | Tel. 04340-4989670 | www.felder-seegarten.de

Beim 51. Trakehner Hengstmarkt vom 17. bis 20. Oktober dom inieren in den Holstenhallen von Neumünster die Pfer de mit dem Elchschaufelbrand.

Dann steht zunächst die Kör ung der Jungheng ste und schließlich die Auktion der Stuten, Reitpferde, Foh len und Hen gste auf dem Prog ram m. Die zentrale Frage des Wochenendes ist die nach „Männer n mit guten Eigenschaften“ - so lautet der Slogan des 51. Trak ehner Hengstmarktes. Dass man diese „Männer“ dort finden kann, steht außer Zweifel. Die Auswahlreise des Trakehner Verbandes führ te durch ganz Deutsch land und bei der Suche nach „ganzen Kerlen“ mit erstk lassigen Eigenschaften wurde man fünd ig: 47 junge Trakehner Hengste wurden für die Kör ung in Neumünster ausgewählt. Im Rahmen des Gala-Abends am Samstag treten die zwei besten Pferde aus dem spor tlichen Verg leich im Dressurv iereck zum ultimativen Verg leich in der Holstenhalle gege neinander an.

© Stefan Lafrentz

Männer mit guten Eigenschaften

Siegerhengst 2012 "Donauruf" mit seiner Züchterin Veronika von Schöning, Panker und Jochen Lenz, Gestüt Tasdorf .

Trakehner Hengstmarkt vom 17. - 20. Oktober in den Holstenhallen Neumünster

tagterung am Donners Bei der Pflastermus z .

Len n he Joc d un f uru nachmittag . Dona

Der Tradition verbunden. Die Zukunft im Blick.

Hier finden Sie noch Männer mit guten Eigenschaften!

Und das seit 50 Jahren – Trakehner Hengstmarkt 2013 Tradition verpflichtet – Zukunft fordert, das nehmen wir wörtlich: hoch in der Veranlagung, groß in der Ausstrahlung und streng selektiert – so präsentiert sich Ihnen wieder einmal die Elite der Trakehner Junghengste, Stuten, Fohlen und das exquisite Lot der Sport- und Reitpferde.

Fiebern und feiern Sie mit, wenn vom 17. bis 20. Oktober 2013 in den Holstenhallen in Neumünster, auf einer der schönsten und stimmungsvollsten Hengstkörungen Europas der Start für große Zucht- und Sportkarrieren beginnt. 2013 heißt es also – wer sind wohl die Stars des Vierecks oder der Zucht von morgen?

Seien Sie dabei, wenn aus Junghengsten gekörte Sieger werden, wenn Sportpferde, Zuchtstuten und Spitzenfohlen im Auktionsring entdeckt werden – wenn einmal mehr große Trakehner Karrieren beginnen und am Trakehner Galaabend (am 19.10.2013 ab 20.00 Uhr) einem weiteren Highlight an Festlichkeit und Emotionalität. Der 51. Trakehner Hengstmarkt vom 17. bis 20.10.2013 mit großer Tradition und dem richtigen Blick für die Zukunft.

Trakehner Verband · Rendsburger Str. 178 a · 24537 Neumünster · Tel. 04321-90270 · www.trakehner-verband.de

26 l e b e n s a r t 10|2013

Donauruf, Trakehner Siegerhengst 2012 · Foto: Janne Bugtrup · www.dietzundconsorten.de

Karten gibt es bei der Hallenbetriebe Neumünster GmbH, Postfach 1308, 24503 Neumünster und via E-Mail an patricia .doose@holstenhallen .com .

Tickets gibt es ab 12,- Euro (Stehplatz) bis 19,- Euro (Sitzplatz Gerade) . Karten für den Gala-Abend kosten zwischen 14,- und 25,- Euro .

Weitere Infos auf www .trakehner-verband .de

Ausflüge & Reisen

Wellness in Nordfriesland

Entspannen im Whirlpool auf der Dachterrasse

Weiter Blick über den weißen Sandstrand

Direkt an der neu gestalteten Strandpromenade in St. Peter-Ording gelegen, bietet das moderne Vier-Sterne-Superior „ambassador hotel & spa“ die ideale Unterkunft für Fans von Wellness, Genuss und Natur pur. Das Haus gehört den Wellness Hotels & Resorts an und punktet mit seinem direkten Meerblick, der auf regionale Köstlichkeiten spezialisierten Küche à la „FeinHeimisch“ und seinem über 1.200 Quadratmeter großen Beauty- und SpaBereich. Hier erwarten Sie verschiedene Saunen, Schwimmbad und Dampfbad,

themenbezogene Ruheräume und blickgeschützte Außenduschen, die nach dem Saunagang herrlich erfrischen. Für alle Beauty-Fans lockt der Auramaris SPA im 5. Stock des Hauses mit unverstellten Blick über den 12 Kilometer langen Sandstrand und mit vielfältigen Angeboten von Thalasso-, Bernstein- oder Ayurvedabehandlungen.

■ ambassador hotel & spa, im Bad 26

St. Peter-Ording, Tel. 0 48 63 / 70 90 www.hotel-ambassador.de

Verwöhn-Reisen für die Festtagszeit Beim Reisering Hamburg findet man ein umfangreiches Advents- und Festtagsangebot mit rund 120 attraktiven Reisen im Dezember. Zur Einstimmung ist eine Adventstour immer wieder ein Genuss: Ob ganz traditionell ins Erzgebirge, luxuriös ins 5*-Hotel Rugard im Ostseebad Binz auf Rügen oder mit großem Programm in Dresden, Köln oder Nürnberg.

Ein gemütliches, traditionelles Weihnachtsfest erlebt man beispielsweise im festlich geschmückten, familiär geführten 3*-Hotel Mellestollen in Saalfeld am Thüringer Wald mit original Thüringer Küche und einem abwechslungsreichen Ausflugsprogramm.

Einen unvergesslichen Jahreswechsel genießt man in den schönsten Metropolen Europas, zum Beispiel in Breslau mit

Waldhotel Mellestollen

großer Silvesterfeier im 4*-Hotel Scandic und der Ballett-Vorstellung „Coppélia“ am Neujahrsabend im wohl schönsten und bekanntesten Opernhauses Europas.

Neben den Festtagsreisen gibt es außerdem ein umfangreiches Winterangebot, viele begleitete Flugreisen und wunderschöne Frühlingsziele. Bestellen Sie jetzt den aktuellen Winterkatalog und sichern Sie sich Ihre Traumreise!

■ Reisering Hamburg

am ZOB Hamburg Tel. 0 40 / 2 80 39 11 www.reisering-hamburg.de

10|2013 l e b e n s a r t

27

H OT E L • R E S TAU R A N T

Tangstedter Mühle

Unser Motto für das ganze Jahr:

von Michael Fischer

Traumhochzeit

AUFGETISCHT

www.tangstedter-muehle.de

für Festlichkeiten im stilvollen

Wenn schon …

dann

Kleine Mühlen-Vorschau: Feiern und genießen Oktober Bauernente am Tisch tranchiert.

Wildgerichte aus dem schönen Schleswig-Holstein.

Zwischen Kiwis und Kängurus

Katrin und Henno Drecoll waren selbst mehrfach „Down under“: in Australien und Neuseeland. An zwei „Fernweh-Dinner-Abenden“ zeigen sie ihre beeindruckenden Fotografien – und das inklusive eines landestypischen Vier-Gänge-Menüs, entsprechender Getränke und Live-Musik.

Am 12. Oktober um 19 Uhr geht es in der Feierei in Kaltenkirchen nach Australien, am 13. Oktober um 18 Uhr im Restaurant Pellegrini in Kisdorf

nach Neuseeland. Karten für beide Abende ( je 49,- Euro) gibt es nur im Vorverkauf.

■ www.drecolls.de, Feierei (Tel. 0 41 91 / 93 02 15) und Restaurant Pellegrini (Tel. 0 41 93 / 7 53 64 72, www.margarethenhoff.de)

November Martinsgans im 3 – Gänge –Menü satt gereicht.

Dezember Weihnachten feiern im Restaurant Windmühle.

Festliche Silvester-Gala: Feiern Sie mit uns ins Jahr 2014 hinein!

Telefon: 04109 - 9217 Hauptstr. 96 . 22889 Tangstedt 28 l e b e n s a r t 10|2013

Wo Gans ganz groß geschrieben wird

Auf dem Dithmarscher Geflügelhof dreht sich alles um die Eine: die Dithmarscher Gans. Diese ist aus alten Rassen entstanden und wird deshalb auf dem Hof artgerecht gehalten – also in bäuerlicher Freilandhaltung. Die tägliche frische Landluft und der Freilauf, gepaart

mit einer guten und nahrhaften Ernährung verleihen ihr einen ganz typischen Geschmack. Auf der Internetseite des Geflügelhofes finden Kochliebhaber leckere Menüs rund um die Gans zum Ausprobieren. So erinnert die pikante „Gänsekeule italienisch“, die in Rotwein und Thymian eingelegt wird, an den vergangenen Sommerurlaub in Italien. Und der kulinarische „Gänsebraten mit Kürbis-Maronen Füllung“ passt – mit seinem saisonalen Gemüse – ganz hervorragend zu den kalten Herbsttagen.

Guten Appetit!

■ Tel. 03 32 05 / 2 67 80, www.dithmarscher-gefluegel.de

Dänischer Spitzenkoch in Glücksburg

Kultur im Landgasthof

Nach der gelungenen Auftaktgala des Schleswig-Holstein Gourmet Festival im Strandhotel Glücksburg, folgt am 27. und 28. Oktober der nächste kulinarische Höhepunkt im „weißen Schloss am Meer“, gibt sich doch Thorsten Schmidt die Ehre. Der Däne mit deutschen Wurzeln schafft es den Geschmack einer ganzen Region in höchster kulinarischer Qualität auf den Teller zu bringen und gehört zu den Trendgebern der neuen skandinavischen Küche, von der die Feinschmeckerwelt zu recht so begeistert ist. Dabei hatte es Schmidt nicht leicht. Denn in dem Landstrich, in dem er seine Heimat gefunden hat, bewertet kein Gault Millau, und auch der Guide Michelin vergibt in Skandinavien nur in den Hauptstädten Sterne und meidet das platte weite Land.

Doch genau dort hat der 34-jährige sich niedergelassen, der nach zahlreichen Stationen in internationalen Sterneküchen zum dänischen Koch des Jahres gewählt wurde und 2008 die Hochzeit von Prinz Joachim kulinarisch bestens betreute. Er hat sein Herz an Jütland verloren und betreibt in Århus seit 2005 gemeinsam mit seiner Frau Rikke Malling das Restaurant Malling & Schmidt. Zum Glück haben ihn dort einige international bekannte Foodkritiker aufgetrieben und überschlagen sich publizistisch mit Lobeshymnen, denen ich mich nur anschließen kann.

Wer Hochgenuss mit Abenteuercharakter sucht, sollte sich unbedingt rechtzeitig anmelden. Gala mit 5-Gänge-Menü inkl.

Aperitif und korrespondierenden Getränken 159,- Euro. Mit Übernachtung im DZ 229.

Oft fragen Gäste, wie das Tivoli-Team eigentlich Künstler auswählt oder ob Mitarbeiter die angekündigten Kabarett- oder Musikprogramme schon selbst erlebt haben. Aber natürlich haben sie.

Im Rahmen des aktuellen Programms kommt zum Beispiel bereits zum zweiten Mal Rainer Kröhnert nach Aukrug.

Ihn entdeckte die Tivoli-Wirtin Michaela Bråkenhielm gemeinsam mit ihrem Lebensgefährten erstmals in Itzehoe.

Kröhnert spielt zwischen seinen Auftritten in größeren Städten gerne auch mal „auf dem Land“ – dieses Mal war sonntags noch Platz im Tourplan und so gibt es erstmals im Tivoli Kabarett am Wochenend-Ende und das eine Stunde früher als gewohnt (ab 19 Uhr). KrimiAutorin Magda Sorour überzeugte mit ihren Geschichten, die sie zum Kaffetrinken mit ins Tivoli brachte. Nun liest sie vor Publikum beim „Musikalischen Kaffeklatsch mit Nervenkitzel“ am 24.

November um 16.30 Uhr. Dass Thomas Kreimeyer am 7. Februar über 600 km Anreise aus Wiesbaden nach Aukrug antritt, hat mit seinem Sieg beim 10.

Hamburger Commedy-Pokal zu tun.

Nach der Show im Hamburger Tivoli kam er mit der Aukruger Tivoli-Wirtin an der Bar ins Gespräch. Fünf bekannte Kabarett-Preise räumte Martin Zinsheim bisher allein im Jahr 2013 ab. Er kommt am 16. März nach Aukrug, weil er sich Ende Januar in Neumünster vor kleinem Publikum genauso ins Zeug legte, wie wenige Tage vorher beim Comedy-Pokal, wo ihm 620 Zuschauern mit tobendem Applaus den Publikumspreis sicherten.

■ Tel. 0 46 31 / 6 14 10 www.strandhotel-gluecksburg.de

■ Tel. 0 48 73 / 4 24 www.tivoli-aukrug.de

10|2013 l e b e n s a r t

29

Aufgetischt

von Michael Fischer

Verschenken Sie doch mal Kul(tour)!

Viel mehr als nur ein Gewürzmuseum... Das Spicys bietet komplette Veranstaltungsprogramme, ganz egal, ob man etwas für seine Familie/Firma und/oder Weihnachtsfeier sucht, oder sich einfach nur einen schönen Abend zu zweit machen möchte. In Zusammenarbeit mit dem professionellen Schauspieler Tobias Brüning, dem Küchenchef Erich Häusler, dem Restaurant Schönes Leben in der historischen Deichstraße und vielen anderen kompetenten Partnern gestaltet das Spicys-Team gerne ein auf die Feiernden und Veranstalter sowie deren Gäste abgestimmtes Programm.

Einfach mal rein schauen unter: www.spicys.de

„Sweet & Spicy“ Bei dieser Tour kommt man um 17 Uhr ins Spicy`s Gewürzmuseum, lauscht einem würzigen Vortrag und genießt einen aromatischen Zimtkaffee mit Laugenbrezel . Nach dem Besuch der aktuellen Sonderausstellung folgt man dem Hamburger Kaufmann Jacob Lange (alias Tobias Brüning) ca .1 Stunde durch die abendliche Speicherstadt . Von den früheren Gewürzspeichern geht es entlang der malerischen Fleete bis zum Chocoladenmuseum Chocoversum . Dort geht man dem Geheimnis feinster Schokolade auf den Grund und folgt dem Weg der Kakaobohne von ihrem Ursprung bis hin zur Herstellung zartschmelzender Schokolade . Natürlich probiert man an jeder Verarbeitungsstufe wie sich Konsistenz und Geschmack der Schokolade verändern und darf auch seine persönliche Lieblings-Schokolade kreieren und mit nach Hause nehmen .

Die nächsten Tourtermine sind am 19. Oktober und am 13. November jeweils von 17 bis 20 Uhr. Der Preis beträgt 29,- Euro pro Person. „Sweet & Spicy“ ist auch für Gruppen buchbar.

■ Spicy`s Gewürzmuseum, Am Sandtorkai 34, Hamburg, Tel. 0 40 / 36 79 89, www.spicys.de

Eine Welt aus Schokolade

Einmal die ganze Welt der Schokolade erleben: Dieser Wunsch wird im CHOCOVERSUM by HACHEZ, dem Schokoladenmuseum im Herzen Hamburgs, Wirklichkeit.

Besucher erfahren bei einer 90-minütigen Führung alles über den Kakao – vom Anbau über den Handel bis zum Verarbeitungsprozess. An den Originalmaschinen der Hachez Chocolade Manufaktur aus den 1950er Jahren erleben die Gäste den Produktionsprozess hautnah. Sie werden sogar selbst zu Chocolatiers und können die eigene Lieblingsschokolade für zuhause kreieren. Zusätzlich werden etliche Veranstaltungen angeboten: zum Beispiel der Klassiker – der Pralinenkurs. Die Teilnehmer des Kurses erhalten Tipps für das Tauchen, Igeln und Dekorieren edler Pralinen und können die handgefertigten Köstlichkeiten mit nach Hause nehmen. Und im angegliederten Choco-Laden finden unersättliche Schokomäuler täglich von 10 bis 18 Uhr eine Pralinentheke, Beauty-Produkte aus Kakaobutter, Schokoladenbier und das komplette Sortiment von Hachez und Feodora.

■ Tel. 0 40 / 41 91 23 00, www.chocoversum.de

30 l e b e n s a r t 10|2013

Rehleber mit Schalotten und Äpfeln in Preiselbeersauce Zubereitung:

Zutaten (für 4 Personen):

von Christian Dudka

2 Rehlebern 4 Äpfel 1 kg Schalotten 500 ml Wildfond 100 ml Balsamicoessig 150 g Zucker 50 g Butter 50 ml Weißwein 75 g getrocknete Preiselbeeren (Cranberries)

Die

100 g Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, geschälte Schalotten dazugeben und mit dem Balsamicoessig ablöschen . 250 ml Wildfond aufgießen und die Schalotten zugedeckt bei schwacher Hitze gar köcheln lassen . Gegen Ende der Garzeit den Garfond verkochen lassen und somit die Schalotten glasieren . Äpfel achteln, das Kerngehäuse herausschneiden und zusammen mit 25 g Butter, dem restlichen Zucker und

50 ml Weißwein ebenfalls in einem Topf glasieren .

Rehleber häuten, in dünne Scheiben schneiden und in Mehl wenden und in einer Pfanne ca . 1 Min . von jeder Seite braten . Nach dem Braten mit Salz und Pfeffer würzen . 250 ml Wildfond aufkochen und mit etwas Stärke binden, die getrockneten Preiselbeeren dazugeben und 25 g kalte Butter einrühren . Mit einem Kartoffelpüree wird dieses Gericht vervollständigt .

■ Waldhaus Reinbek, Loddenallee, Reinbek Tel. 0 40 / 72 75 20, www.waldhaus.de

Location für Ihre Weihnachtsfeier!

Raddampfer „Freya” | MS „Adler Princess” | MS „Merkur II”

Infos: Tel. 0 18 05 - 12 33 44 (0,14 €/Min. aus dem dt. Festnetz; Mobil max. 0,42 €/Min.) www.adler-schiffe.de/charter 10|2013 l e b e n s a r t

31

Stilvoll feiern

Stilvoll feiern Der

goldene

Adler Schiffe

Maritime Nostalgie

Oktober

läutet mit den letzten warmen

Tagen,

mor-

gendlichem Nebel, tiefstehender Sonne und dem ersten Nachtfrost die Zeit des Jahres ein, in der man gern näher zusammenrückt. Und wenn man dann in behaglicher Gemütlichkeit zusammenkommt, ist das genau der richtige Moment für Feste und Feiern. Und es gibt jede Menge Anlässe im zehnten Monat des Jahres, vom Erntedankfest über den Tag der Deutschen Einheit bis hin zum Oktoberfest – und bald sind auch Weihnachten und Sylvester. Ja, so langsam beginnt man am besten mit der Planung von Betriebs- und Weihnachtsfeiern.

Geeignete Orte für alle Gelegenheiten stellen wir hier vor.

Restaurant Rohlfshagener Kupfermühle Plätze: 300 Küche: Gehobene deutsche regionale Küche Öffnungszeiten: Do - So 12 - 21 Uhr

Idyllisch im Bestetal

Ein Essen zu zweit, eine Geburtstagsfeier, ein Jubiläum, eine Hochzeit, eine Taufe, eine Betriebs- oder Weihnachtsfeier, eine Versammlung? In der Rohlfshagener Kupfermühle ist viel Platz für Feierlichkeiten von 2 bis 300 Personen. Die verschiedenen Räume, vom Biedermeierzimmer bis zum großen Festsaal, bieten das passende Ambiente für jeden Anlass. Die große Terrasse mitten im Grünen und am Wasser ist ein herrlicher Platz für einen Sektempfang.

Das Team verwöhnt die Gäste mit leckeren, hausgemachten Gerichten und festlichen Buffets. Regionale und saisonale Köstlichkeiten, wie Wild- und Fischgerichte, werden stets frisch zubereitet. Sehr beliebt sind auch die hausgebackenen Kuchen.

Restaurant Rohlfshagener Kupfermühle, Kupfermühle 2, Tremsbüttel, Tel. 0 45 31 / 8 12 06, www.restaurant-kupfermuehle.de

32 l e b e n s a r t 10|2013

Eine Weihnachtsfeier auf dem Raddampfer „Freya“ der Reederei Adler-Schiffe ist maritime Nostalgie in exklusiver Atmosphäre.

Der charmante Esprit vergangener Zeiten wird mit höchstem Bewirtungsniveau der Gegenwart kombiniert – entweder während einer öffentlichen Abendfahrt oder als Exklusiv-Charter. Die originelle Atmosphäre an Bord der „Freya“ verzaubert jeden - das Zischen und Stampfen der alten Dampfmaschine versetzt einen sofort in alte Zeiten. Durch die verglasten Schaufenster im Salon kann man während der Fahrt diese Dampfmaschine und auch die rotierenden Seitenräder bestaunen. In den geräumigen Salons mit Bars, Podium und Tanzfläche, findet man alles, was für eine erfolgreiche Weihnachtsfeier erforderlich ist. Der großzügige lichtdurchflutete Salon auf dem Hauptdeck bietet Platz für 120 Personen, im Salon auf dem Oberdeck haben weitere 80 Gäste Platz.

Für kleinere Gruppen, die Ihre Weihnachtsfeier an Bord feiern möchten, bieten sich die öffentlichen Abendfahrten am Fr. 29.11., Fr. 6.12., Fr. 13.12., Fr. 20.12 an. Neben der Schifffahrt von 19.30 Uhr bis 23 Uhr auf der Kieler Förde ist zudem ein Begrüßungsgetränk, ein großes weihnachtliches Dinnerbuffet und Live-Musik im Preis von 63,- Euro (ab 20 Pers., ansonsten 68,- Euro) enthalten.

Neben dem Raddampfer „Freya“ hat die Reederei AdlerSchiffe ebenso das moderne und barrierefreie Veranstaltungsschiff MS „Adler Princess“ (für bis zu 300 Personen) und die kleine Motoryacht „Merkur II“ (für bis zu 36 Personen) für maritime Weihnachtsfahrten und -feiern in ihrer Flotte.

Adler-Schiffe, Boysenstr. 13, Westerland/Sylt Tel. 0 18 05 / 12 33 44 (0,14 Euro/Min. aus dem Festnetz, mobil max. 0,42 Euro/Min.), www.adler-schiffe.de

Strauers Hotel am See Plätze: 100 Küche: gehoben regional, mediterrane Einflüsse Öffnungszeiten: täglich 12-21 Uhr, Frühstück täglich 7.30-10.30 Uhr

Festlich feiern am Plöner See

Idyllisch gelegen, direkt gegenüber vom Plöner Schloss, führt Familie Rahbari nun schon in der zweiten Saison das Strauers Hotel am See. Die direkte Seelage mitten in der Holsteinischen Schweiz ist dabei immer wieder kulinarischer Ideengeber für die Kreationen von Alexander Hedegger und seinem Küchenteam. „Frische Zutaten aus der Region und fangfrischer Fisch direkt aus dem See oder von der nahegelegenen Küste sind das Herz unsere Küche“, so der Küchenchef. Wer sich von der Qualität dieser Küche überzeugen möchte, bekommt dazu am 3.

Oktober besondere Gelegenheit. Von 11 bis 14.30 Uhr gibt es einen Feiertags-Jazz-Brunch mit der Kercel´s Ragtime Band.

Und auch an den Adventssonntagen wird Brunch angeboten.

Aber nicht nur kulinarisch ist das Strauers Hotel am See ein Highlight. Die idyllische Lage mit Seeblick bietet die ideale Kulisse für festliche Anlässe jeder Art. Die Weihnachtsfeier im Kollegen- oder Familienkreis reserviert man am besten schon jetzt. Vom Buffet bis zum Gala-Dinner ist alles möglich. Und wer sich nach einem wundervollen Abend von diesem schönen Ort nicht mehr trennen mag, für den stehen behagliche Zimmer und Suiten bereit. Übrigens auch Silvester: Dann lädt Familie Rahbari erneut zum Silvesterball mit Tanz, kulinarischen Köstlichkeiten, erlesenen Weinen und einigen Überraschungen.

Strauers Hotel am See, Gerold Damm 2-4, Bosau Tel. 0 45 27 / 99 40, www.strauer.de

10|2013 l e b e n s a r t

33

Stilvoll feiern

Wikingerschänke Plätze: bis zu 250 Küche: regional Öffnungszeiten: Fr+Sa ab 16 Uhr, So 11-16 Uhr

Plätze: ostsee restaurant 300 drinnen, 160 draußen Küche: Regional Öffnungszeiten: ostsee restaurant täglich von 7-22 Uhr

Casino und Silvestergala mit Ostseeblick

© Melanie Jaeger Jaege ge

Nordisch feiern

ostsee resort damp

Nicht nur optisch präsentiert sich die Wikingerschänke fortan skandinavisch in warmem Schwedenrot mit weiß leuchtenden Fensterrahmen: „Nordisch feiern“ lautet das neue Konzept der Inhaberin Franziska Kittler. Dies findet sich sowohl im höflichen „Du“, wie in Skandinavien üblich, als auch auf der Speisekarte mit Gerichten aus der FEINheimischen Wikingerküche.

Zum Beispiel Schweine-Haxe oder Rippchen vom Holzgrill und dazu hausgemachtes Brot aus der Haddebyer Holzofenbäckerei und Met-Tunke.

Für die Feiertagszeit gibt es auch schon Pläne: Im Dezember zum Beispiel ein „Jul-Buffet“, eine Kaffeetafel mit alten Rezepten in Planung und zum Jahreswechsel ein großer Silvesterball.

Auch außerhalb dieser Termine ist die Wikingerschänke ein geeigneter Ort für Familienfeste und Feiern – bei Bedarf auch in Begleitung echter Wikinger. Hier kann man mit bis zu 250 Gesellinnen und Gesellen sogar in der typisch nordischen Königshalle feiern. Die Wikingerschänke ist Ihr besonderes Erlebnisrestaurant in Haithabu bei Schleswig.

Wikingerschänke, Am Margarethenwall, Busdorf bei Haithabu Tel. 0 46 21 / 32 19 0, www.wikingerschaenke.de

34 l e b e n s a r t 10|2013

Zum Jahreswechsel kann man im ostsee resort damp eine Zeitreise durch „40 Jahre Damp in einer Nacht“ erleben. Die letzten Stunden des Jahres werden bei dieser exklusiven Silvestergala im congress centrum zum unvergesslichen Erlebnis mit einem illustren Programm, einer musikalischen und kulinarischen Zeitreise, einem großen Höhenfeuerwerk um Mitternacht über der Ostsee und Tanz bis in die frühen Morgenstunden. Kleine Gäste von 0 bis 13 Jahren dürfen sich auf ihre eigene Party mit Animationsprogramm, Kinderdisco und -büffet im separaten Kinderraum freuen. Das wird der perfekte Jahresausklang mit Familie oder Freunden.

Und auch außerhalb der Veranstaltungen lohnt sich ein Aufenthalt im ostsee resort damp, um entspannte Tage an der Ostsee zu verleben. ostsee resort damp, Seeuferweg 10, Ostseebad Damp 0 43 52 / 80 80 77, www.ostsee-resort-damp.de

Kaffeetanten unterwegs

Erika Böhlk Frauke Plambeck Meisterhausfrauen aus Großharrie und Krogaspe

Kaffeestuuv in de Hörn

In einer kleinen Reetdachkate, direkt hinter dem Elbdeich in Brokdorf, befindet sich das Café „Kaffeestuuv in de Hörn“. Die Besitzerin des Hauses Frau Christin Brandenburg hat die Kate original renovieren lassen, bemerkenswert sind die Balkenlagen in den Räumen. Die Küche ist auf dem neusten Stand und ein Kühltresen für die Torten ist auch vorhanden. Pächterin ist Frau Heike Boelten aus Wewelsfleth. Sie hat die drei Stuben gemütlich, zum Haus passend eingerichtet.

Am heutigen Sonntag hatten sie und ihre Helferinnen alle Hände voll zu tun, die Gäste mit ihren leckeren, wunderschön dekorierten Torten zu versorgen. Die Besucher gaben sich die Klinke in die Hand. Das Café verfügt über ca. 50 Sitzplätze und eine windgeschützte Außenterasse. Aber nun zum Tortenangebot: Als Erstes fiel uns die eckige Form der Marzipan-PflaumenMohn-Torte auf, die haben wir natürlich auch probiert. Dann gab es noch Nuß-Marzipantorte, Heidelbeerzitrone-Baiser und Blechkuchen mit Obst. Alles konnten wir leider nicht probieren.

Eine Spezialität des Hauses ist der von Hand aufgebrühte Hochzeitskaffee. Sehr zu empfehlen. Inzwischen haben wir uns mal umgesehen, dabei sind uns besonders die vielen Kaffee- und Teekannen auf den Balken an der Decke aufgefallen. An den Wänden hängen Blumen-, Tür- und Landschaftsbilder, die man auch kaufen kann. Kleine Mitbringsel, Servietten, gestickte Decken usw. können erworben werden. Das Café ist gut zugängig, ein großer Parkplatz nah am Haus. Sollte man aber auf den Deich wollen, um über die, hier schon sehr breite Elbe zu sehen, sind einige Treppen zu überwinden. Es hat uns in dem Café „Kaffeestuuv in de Hörn“ sehr gut gefallen.

■ Kaffeestuuv, In de Hörn 2, Brokdorf

Tel. 0 48 29 / 90 26 29 6, www.kaffeestuuv.com Öffnungszeiten: März – September Mi – So 14 – 18 Uhr Oktober – April Fr – So 14 – 18 Uhr

Bratapfelkuchen von Erika Böhlk

150 gr . Butter 125 gr . Zucker 1 Ei 250 gr . Mehl ½ Päckchen Backpulver

Den Mürbeteig in eine gut gefettete Spring form geben und rundherum einen Rand stehen lassen . 8 Äpfel, gern Boskop, schälen und das Kerngehäuse entfernen . Das Obst auf dem Teig verteilen . ¾ l Sahne, ¼ l Milch, 1 Päckchen Vanillepudding, 125 gr . Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker aufkochen und heiß über die Äpfel geben .

Backzeit: 60-70 Minuten bei 160°C Hitze Vor dem Servieren einige Stunden kalt stellen .

10|2013 l e b e n s a r t

35

2. Steinburger Wildwochen Steinburger Gastronomen servieren wilde Genüsse aus heimischen Revieren

Wildbret bietet sich als das natürlichste aller Fleischprodukte immer mehr als Nahrungsmittel für eine bewusste Ernährung an.

Es wird natürlich erzeugt, ist unbelastet und zudem in der Natur langsam gereift. So entsteht ein wertvolles Nahrungsmittel, das sowohl kalorien- und cholesterinarm sowie vitaminreich und reich an ungesättigten Fettsäuren und Spurenelementen ist.

In dem malerisch schön gelegenen Restaurant „Zur Alten Mühle“ kann man die Gerichte der speziellen Wildwochenkarte mit Blick auf den Glückstädter Hafen genießen .

Folgende Gastronomiebetriebe beteiligen sich an den Steinburger Wildwochen: Restaurant „Zur Alten Mühle“, Glückstadt Hotel & Restaurant Anno 1617, Glückstadt Hotel & Restaurant „Der Däne“, Glückstadt Gasthof „Zur Erholung“, Heiligenstedten Hotel Restaurant Cafe & Bar „Dithmarscher Hof“, Itzehoe Landgasthaus „Zum Dückerstieg“, Neuendorf-Sachsenbande Landgasthof „Zur Post“, Wacken Hotel Mercure Klosterforst, Itzehoe Restaurant Stadt Hamburg, Horst Fährhaus Kollmar, Kollmar Gaststätte „Zur Erholung“, Lockstedt Hof Beermann`s, Borsfleth

36 l e b e n s a r t 10|2013

Mit dem Ziel, Bewusstsein für die Qualität, Frische und Schmackhaftigkeit regionaler Wildprodukte aus Schleswig-Holstein zu wecken, wurden im letzten Jahr die „Steinburger Wildwochen“ durch eine Initiative des DEHOGA-Kreisverbandes Steinburg und der Kreisjägerschaft Steinburg e.V. ins Leben gerufen. Auch in diesem Jahr wird die erfolgreiche Aktion fortgesetzt.

Zwölf Gastronomen – zwölf Wildkarten

Die zwölf Steinburger Gastronomen haben für die zweite Auflage der „Steinburger Wildwochen“, die noch bis etwa 26. Oktober laufen, wieder eine Vielzahl köstlicher kulinarischer Genüsse kreiert. Diese reichen von „Rahmgeschnetzeltem vom Reh mit

RESTAURANT

Inh. Dieter Lassmann

„Steinburger Wildwochen“ Leckere Wildgerichte aus heimischen Revieren Lassen Sie sich von uns verwöhnen!

Schalottenconfit und Kürbis-Kartoffelstampf“, „Rosa Hirschrücken und geschmorte Wildschweinkeule an Wachholderjus“ über „Konvierte Frischlingskeule mit einem schwarzen Johannisbeerjus“ und „Medaillons vom Hirschrücken im Parmaschinkenmantel“ bis zu „Gebratenem Frischlingsrücken im Feigensenf“ und sieben weiteren herrlichen Gerichten.

Von bodenständig bis extravagant

Am Hafen 54 . 25348 Glückstadt Tel.: 04124/1807 . www.restaurant-zur-alten-muehle.de

Weihnachtsfeier

mit Meerblick!

Jeder der beteiligten Gastronomiebetriebe wartet mit einer kleinen, feinen „Wildkarte“ auf, die etwa fünf gesonderte Wildgerichte à la carte beinhaltet. Leckeres Wildbret von Damwild, Wildschwein, Reh, Hase, Fasan oder Ente, alles ist dabei und sorgt für wahre Gaumenfreuden. „Wildgerichte aus Steinburger Revieren – von bodenständig bis extravagant, für Kenner und für Wild-Neugierige“, das versprechen die Gastronomen.

■ Wilstermarsch Service GmbH

0 48 23 / 9 21 59 50, info@wilstermarsch-service.de www.steinburger-wildwochen.de

Bei uns finden Sie für Ihre Weihnachts- und Betriebsfeier ein angenehmes Ambiente. Mit Spezialitäten wie dem traditionellen Entenbraten und erlesenen Weinen erfreuen wir Sie bei großen und kleinen Feiern jeder Art. Die attraktive Lage an Kiels Außenförde macht unser familiäres Haus auch in der Winterzeit zu einem wunderbaren Ausflugsziel. Wir verwöhnen Sie mit ansprechender Gastlichkeit und anspruchsvoller Küche.

Genießen Sie die Advents- und Weihnachtszeit in unserem Wintergarten und am gemütlichen Kaminfeuer.

Strandstr. 21

Strande

Telefon (0 43 49) 91 79-0

10|2013 l e b e n s a r t

37

Das kulinarische Thema

Von wilden Tieren und schönen Braten von Jens Mecklenburg

Schöne Braten vom Westensee

© fotolia / Sabine Schmidt

Das Erbeuten von Fleisch wildlebender Tiere sicherte schon in vorgeschichtlicher Zeit das Überleben der Menschen. Zeugnisse davon reichen rund 600.000 Jahre zurück. Die bei Ausgrabungen gemachten Funde belegen, dass es neben Pflanzen, Wurzeln und Früchten jegliches essbare Wild war, das von den Vorläufern des Homo sapiens als Nahrung aufgenommen wurde. Stets war es der Hunger auf Fleisch und die Aus-

S

chwarzwild, Rotwild, Damwild, Feldhasen, Wildkaninchen, Fasane oder Stockenten – in den Wäldern und auf den Feldern und Wiesen in Schleswig-Holstein tummeln sich allerlei „wilde Köstlichkeiten“. Das schmackhafte Fleisch des freilebenden Wildes ist ein hochwertiges und Naturbelassenes Lebensmittel. Es hat deutlich geringere Fett- aber höhere Eiweißanteile als Nutztiere. Es ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen der B-Gruppe. Ist äußerst schmackhaft, vielfältig in der Küche einsetzbar und einfach zuzubereiten.

Wer gutes heimisches Wildfleisch sucht, wird auf Gut Bossee bei Detlef von Bülow fündig. Er bewirtschaftet gut 1.000 Hektar Land, davon allein 600 Hektar Wald.

Bei Familie von Bülow ist das Wild noch wild, lebt ausschließlich in freier Wildbahn. Durch die schönen Eichen und Kastanienbestände in seinem Wald fühlt sich besonders das Damwild wohl.

Bossee am Westensee ist ein uralter Siedlungsplatz, auf dem See wurde von Holstein nach Westen Waren transportiert. Im Mittelalter waren die Herren vom Westensee die „Platzhirsche“, hier aber, als sie dem Raubrittertum verfielen, bekam es ihnen nicht gut, das Geschlecht starb aus. Es waren raue Zeiten damals, die durch Konkurse, Erbstreitigkeiten und sogar Mord geprägt waren. So wechselten in Bossee häufig die Besitzer, bis Detlef Heinrich v. Bülow im Jahr 1824 das Gut erwarb. Seitdem ist es in den guten und friedlichen Händen der Familie von Bülow - die ihr Gut hegen und pflegen, wie den Wald und seine Bewohner.

Auf Bossee bekommt der Wildfreund Reh-, Dam- und Schwarzwild (Wildschwein), hier und da auch Delikatessen wie Fasan, Hase, Wildente und Wildgans.

Angeboten werden im schmucken Hofladen Teilstücke vom Gulasch über die Keule bis zum Filet. Zahlreiche Top-Köche decken sich hier ein. Von Bülow und seine Metzger verstehen sich auch ausgezeichnet auf die Herstellung von Wild-

sicht, sich über mehrere Tage satt essen zu können, die den Menschen in den verschiedenen Perioden der Steinzeit und in den Jahrtausenden danach veranlasste, dem Wildtier nachzustellen. Auch wenn sich die Zeiten seitdem geändert haben, hat sich die Leidenschaft zur Jagd und zum Wildbret bis heute erhalten.

38 l e b e n s a r t 10|2013

Fotos: Nadine Neuburg

Wildspezialitäten aus Schleswig-Holstein wurst (Mettwurst, Salami, Wildschinken, Bratwurst, Pasteten …) und bieten auch „Fertigkost“ in Form von Rouladen, Gulasch und Sauce nach Bologneser Art für die schnelle Küche an.

Als „FEINHEIMISCH“-Mitglied fühlt man sich der nachhaltigen, regional geprägten Genusskultur verpflichtet.

FeinWild

Auch bei den Landesforsten ist man „FEINHEIMISCH“-Mitglied und fühlt sich der regional geprägten Genusskultur verpflichtet. FeinWild bietet eine Vielfalt an Wildfleisch-Produkten vom heimischen Reh-, Dam- und Rotwild sowie vom Wildschwein. Und das Beste: In den Wäldern der Schleswig-Holsteinischen Landesforsten wird seit April dieses Jahres ausschließlich mit bleifreier Munition gejagt. Das heißt, das Fleisch ist frei von jeglichen Bleipartikeln. Die professionelle Weiterverarbeitung (Zerlegen, Portionieren, Vakuumieren, Etikettieren) garantiert Frische und Wildbret in Premium-Qualität. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Rehbraten aus den Landesforsten? Sind Rehe doch selbst wahre Gourmets – ziehen sie bei der Nahrungsaufnahme von Sträuchern zu Kräutern und wählen nur das Feinste vom Feinen aus. Man wird durch rotbraunes, zartfaseriges Fleisch mit einem aromatischen Wildgeschmack belohnt. Sehr beliebt sind Keulen und Rücken im Ganzen als portionsgerechte Teilstücke verpackt. Auch die „Fertiggerichte“ sind von bester Qualität, wie zum Beispiel das Wild-Sauerfleisch im Glas. Feinheimische Wildspezialitäten in Premium-Qualität – mehr kann der Gourmet nicht erwarten. Ran an den Braten!

■ Gut Bossee, Westensee, Telefon 0 43 05 / 99 19 93 www.bossee.de; Hofladen jeden Samstag zwischen 11 und 14 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung geöffnet.

■ FeinWild, Memellandstr, 15, Neumünster Tel. 0 80 00 / 42 84 28, www.feinwild-sh.de Verkaufstellen: Zentrale der Landesforsten Neumünster, ErlebnisWald Trappenkamp, Förstereien Brekendorf, Schierenwald, Kummerfeld, Hahnheide, Bad Schwartau, Kellenhusen und Online-Shop.

... jetzt die letzten Karten für das Schleswig Holstein Gourmet-Festival sichern!

Pssst...!

Ihre Weihnachtsfeier

Hochgenuss und Wohlgefühl als Gutschein verschenken ... z.B. Wellnesstag für 19,- Euro p.P.

Ganz locker im Strandbistro Sandwig, stilvoll skandinavisch im Restaurant Felix oder rundum festlich im Elisabeth-Saal. Jetzt informieren und buchen – und genussvoll feiern.

Mehr Infos über

Julefrokost

Advents-Lunch

Festtags-Menüs Dinner for one Silvestergala oder-Abendbuffet

... und viele andere Events und Angebote finden Sie in unserem Kulinarischen Kalender auf ...

www.strandhotel-gluecksburg.de

10|2013 l e b e n s a r t

39

Bettgeschichte

Herbsturlaub

am Schleiufer von Jens Mecklenburg

Was für einen schönen Sommer hatten wir doch. Nach den wunderbaren Sommertagen freuen wir uns nun auf den Oktober und sein buntes Farbenspiel. Die wahren Genießer machen jetzt Urlaub, finden sie doch nun himmlische Ruhe, weite Strände ohne Gedränge und Temperaturen bei denen man endlich Radtouren ohne Schweißausbrüche unternehmen kann. Meine Familie und ich haben uns ein schmuckes Ferienhaus an einem der schönsten Plätze am Schleiufer ausgesucht. Freunde bringen uns mit ihrem Boot hin. So wird schon die Anfahrt zum Urlaubserlebnis.

M

itten in der beeindruckenden Uferlandschaft der Schlei, nicht weit von Schleswig, Eckernförde und Kiel entfernt, gibt es seit drei Jahren einen schönen neuen Platz für anspruchsvolle Feriengäste - die Marina Hülsen. 15 Ferienhäuser direkt am Wasser, ein kleiner Hafen und ein Hafen-Café mit Garten und Bootsplankenterrasse warten auf uns.

Hier hört man nur das Schilf rauschen, das Wasser plätschern und gelegentlich einen Seeadler kreisen. In dieser Naturlandschaft sind Zivilisationskrankheiten wie Stress und Hektik unbekannt.

Fenster bis zum Himmel Die Häuser sind liebevoll eingerichtet und von schöner klarer nordischer Architektur. Viel Platz, eine hochwertige Ausstattung, ein Luxusbad mit Sauna und Whirlpool, ein Kaminofen für gemütliche Abende am Feuer und ein un40 l e b e n s a r t 10|2013

Marina Hülsen

Marina Hülsen – der schönen Lage verpflichtet

ONLINE LESEN

Zwei Fragen - eine Antwort: Wofür habe ich eigentlich ein iPad, Laptop oder einen PC? Wie komme ich an mein Lieblingsmagazin, wenn es schon vergriffen ist?

vergleichbarer Blick aufs Wasser (Fenster bis zum Himmel) sind in der Marina Hülsen garantiert. Und da man hier weiß, dass ein gepflegtes Ambiente und ein freundlicher Service den Urlaub im Ferien-Zuhause noch ein wenig schöner machen können, wird sich gekümmert. Im Kümmer-Angebot sind Brötchenservice, Extra-Reinigungsservice für zwischendurch, Kaminholz, Fahrräder, Kanus, Bootsliegeplätze und wenn man zahlreichen Besuch von Freunden erwartet, kann man das Café auf Anfrage buchen und vor Ort zünftig feiern.

Außerdem kann man in der Umgebung Elektro-Fahrrädern anmieten (ich bin am überlegen, auch wenn ich mich damit dem Gespött von Frau und Kindern aussetze) und allerlei Wasserfahrzeuge wie Kanus, Kajaks, Ruderboote, Segel- und Motorboote, gar Segelyachten.

Die beliebtesten Magazine Schleswig-Holsteins kostenlos als pdf online lesen: www.lebensart-sh.de www.afterdark.de www.schlei-journal.de www.partout-sh.de www.tippsfuerkids.de

Ein Traum wird Wirklichkeit Die Idee der Marina Hülsen wuchs während eines Segelsommers auf der Schlei. Sie entsprang den Träumen zweier segelnder Familien, die hier das verwirklichen wollten, was sie selbst sich im Urlaub immer gewünscht hatten: Einen Hafen und Ferienhäuser am Ufer der Schlei, so dass Land- und Wasserurlaub sich in fruchtbarer Weise verbinden. Sie fanden 10|2013 l e b e n s a r t

41

Bettgeschichte

Herbsturlaub

Marina Hülsen

am Schleiufer

2006 den „Hof Hülsen“, ein renovierungsbedürftiger Hafen und ein in die Jahre gekommener Campingplatz, der neue Eigentümer suchte.

2007 begann dann aus Plänen und Träumen Ernst zu werden und in vielen Verhandlungen ging es darum, Steine aus dem Weg zu räumen, symbolisch und praktisch. 2009 begannen die Bauarbeiten für die ersten Häuser. Stück für Stück verwandelte sich der Campingplatz in ein Ferienhausgebiet, das der Natur wieder mehr Raum gab und hochwertige, moderne Ferienhäuser behutsam dort einfügte, wo der Blick auf die Schlei am schönsten ist. Im Juli 2010 zogen die ersten Feriengäste ein und genossen den neuen 5-Sterne-Logenplätze am Wasser. Von den zwei Partnerfamilien stieg eine im Laufe der Zeit aus, sie hatte mittlerweile andere Pläne, die andere baute weiter an ihrem Traum. 2011 rückten dann schwere Bagger von der Seeseite an, 42 l e b e n s a r t 10|2013

■ Marina Hülsen · Hülsen 6 · Kosel/Bohnert Tel. 0 43 55 / 99 98 00 · Mobil 01 70 / 77 47 223 www.marina-huelsen.de

um den maroden Hafen zu sanieren und neue, geschützte Liegeplätze zu schaffen. An Land entstand das Hafen-Café als Schutz vor Wind und Wetter und kulinarischer Treffpunkt für alle, die an diesem schönen Ort eine Stärkung zu sich nehmen möchten.

Hier ist alles ein bisschen ruhiger, schöner, persönlicher und so herrlich weit weg von Hektik und Alltagsstress. Genau das Richtige für die Herbstferien mit den

Kindern. Noch ist Marina Hülsen ein Geheimtipp. Damit es so bleibt, wir unsere Ruhe haben: Fahren Sie bloß nicht dahin, sagt meine Frau. Schon zu spät, meinen Sie? Sie wollen auch hin? Pech gehabt. Meine Frau meint, ich plaudere zu viel. Dann sehen wir uns also am idyllischen Schleiufer. Hier gibt es auch noch Platz für andere Genießer. Am persönlichen Glück sollte man auch immer andere teilhaben lassen, sage ich zu meiner Frau.

Preise Ferienhaus mit 2 Schlafzimmern für 4 Personen ab 690,- Euro, mit 3 Schlafzimmern für 6 Personen ab 790,- Euro die Woche .

Bettwäsche, Handtücher und Endreinigung sind im Preis enthalten .

Fru Jürs vertellt

Nix geiht över Gummisteebel von Birgitt Jürs

Ick mutt gau mol vertellen, wat ick annerletzt mit mien Tane Lisbeth belevt heff. „Nu is Harvst“, meent de Tante, „wi schullen mol wedder eenen Utflug maaken, - villicht an den Westensee.“ Na kloor, ick bün dorbi. Een Tour mit Lisbeth is jümmer een Belevnis!

Deenstag Klock twee föhrt wi los, Lisbeth mit Wannerschoh, ick mit Sandalen. Een groten Korf mit een dicken Plastikbüdel verstaut de Tante in de Kufferklapp. „Toerst gaht wi övern Kiekebarg“, bestimmt Lisbeth, „vun dor hebbt wi de beste Utsicht!

Acheran künnt wi de ole Kark besööken, uns op de Bank setten, de Been utrohn un een poor Reegen mit’n leeven Gott snacken. Wenn du wullt, künnt wi ok in Wrohe den Hollweg langdahl gahn, wo ji fröher jümmer rodelt hebbt.“ Ick wunner mi, dat mien Tante sick dor noch op besinnen kann.

So pedd wi beiden de Strecken af, wo wi all so oft west sünd.

Hier is „Alldags-Roh“, de wi beiden geneeten künnt un jeder kann sien eegen Gedanken nahföhlen. As wi wedder an’t Auto kaamt, will Lisbeth unbedingt achter Felde vun de Straat afbeegen un den Feldweg langdahl. „Wat is“, frag ick, „kennst du een Afkürzung?“ „Hier is dat all!“ bestimmt Lisbeth un lött mi an een Heckport anhoolen. Op de Wisch dor achter dööst söß Köh in de Sünn. Lisbeth geiht an de Kufferklapp un treckt sick eer Gummisteebel an. „Lang mi mol den Korf röver!“ seggt se un kladdert all baaben över de Heckport. „Seh to, dat du achteran kümmst, bevör de Köh dat spitzkriggt!“ Ick also ok över den Tuun un achter Lisbeth ran. Dat Gras keddelt mi an de Fööt. Eh ick noch fragen kann, seh ick, dat mien Tante sick bückt un een Champion na den annern in den groten Korf sammelt. Na, dor bün ick aber ok dorbi. Op de heele Siet an den Knick is de Wisch sprenkelt mit witte Köpp vun de leckeren Pilze. As wi den Korf meist vull hebbt, sünd de Köh all opstahn un maakt sick op den Weg, üm to kieken, wat wi hier wüllt. „Afmarsch!“ roop ick Lisbeth to, „Wenn de Beester hier ankaamt, trampelt se sowieso allens platt.“ Mit forsche Schreed stappt wi na de Heckport un kladdert trüüg. Dor staht wi nu un jappt. De Köh staht op de anner Siet un glupscht uns an. „Heff ick gor nich dacht, dat Köh so stinkt“, sinneer ick. „Dat is nich dat Veehtüch, dat büst du!“ lacht mien Tante, „Du büst op uns Flucht in de Kohschiet pedd! Tja, nix geiht över Gummisteebel!“ 10|2013 l e b e n s a r t

43

Ausflüge & Reisen

Zweimal Metropolenkurztrip

- aber nie ohne Ausstellung! von Stephan Opitz

Man könnte nochmal los, bevor der November die feuchte Dunkelheit einläutet und man erst Mal auf Weihnachten warten muss, um ein bisschen Lichtertrost gespendet zu bekommen. Man könnte nochmal auf eine kleine Schiffsreise mit der Colorline von Kiel nach Oslo gehen, in der Hoffnung, einen tollen Morgen zu erwischen, der den Oslofjord in der Pracht der herbstlichen Farben bei der Einfahrt strahlen lässt.

M

an könnte sich zu Herzen nehmen, dass Oslo im Trend als schwer angesagte Stadt im richtigen Norden liegt. Und man kann sich ruhig ein bisschen beeilen, denn am 13. Oktober schließt die große Schau der Werke von Edvard Munch in der Nasjonalgalleriet, im Zentrum, Universitetsgata 13. Munch (1863-1944) war der wohl größte Maler, den Norwegens Moderne in die Welt gesandt hat. Und er hatte – wie alle skandinavischen Künstler seiner Zeit – ein sehr enges und gutes Verhältnis zu Deutschland. Wer um die vorige Jahrhundertwende als Skandinavier und Künstler etwas werden wollte, der musste sich auf dem deutschen Markt durchsetzen und hier Förderer finden. Das tat Munch mit großem Erfolg – sein Weltruhm und seine Aktualität sind beide groß.

44 l e b e n s a r t 10|2013

Für einen Besuch der Ausstellung beim Osloer Schloss um die Ecke reicht von Schleswig-Holstein aus sogar der Mini Trip nach Oslo, aber dann ist außer dem Ausstellungsbesuch auch nichts mehr drin. So eine Reise hat natürlich etwas mit Luxus zu tun, den man sich nur in Schleswig-Holstein leisten kann.

Einfach mal auf ´s Schiff und für 5 Stunden nach Oslo! Fast wie zum Einkaufen nach New York jetten, nur komfortabler und umweltfreundlicher und – unter uns – vor allem nicht doof. Wer einen Tag dran hängt, könnte abends noch in die Oper gehen, aber das wäre ein anderes Thema.

Man könnte nochmal los – z.B. mit dem Zug nach Kopenhagen. Geht durchgehend oder mit kurzem Wechsel in schnellen Zügen via Lübeck oder Flensburg und ein Tagesausflug ist nur ein bisschen zeitraubender als nach Hamburg (gut 4 Stunden mit einem bequemen Wechsel in Flensburg z.B. ab Rendsburg – abends ca. 22 Uhr wieder zurück). Natürlich ist ein Abend in „Köbnhaun“ auch eine feine Sache – z.B. um im Kanalcafeen (www.kanalcafeen.dk) die besten Smörrebröds dieser Welt zu genießen und z.B. um im Hotel cph Living (http://www. cphliving.com) so ziemlich die feinsten Nacht-Aussichten für gar nicht so viel Geld in der Innenstadt auf dem Wasser genießen zu können. Und warum jetzt?

Weil die große Wikingerausstellung im Nationalmuseum (www.nationalmuseum.dk) noch läuft und weil diese Ausstellung die Schleswig-Holsteiner schon mal auf den UNESCOAntrag „Viking Age – Sites and Monuments“ einstimmen kann. Der Antrag wird Ende Januar 2014 bei der UNESCO in Paris abgegeben werden – die Länder Island, Norwegen,

KIEL – GÖTEBORG – KIEL

Göteborg ist wie

Weihnachten.

Beim Weihnachtsmann.

org ach Göteb n e in L a n is Mit Ste , Kinder b ab € 139 n gratis* 14 Jahre Besuchen Sie den größten Weihnachtsmarkt Schwedens! Über 5 Millionen Lichter verwandeln den Freizeitpark Liseberg in ein romantisches Winter-Wunderland. Hin und zurück geht’s über Nacht bequem mit Stena Line.

Stena Line Scandinavia AB, Danmarksterminalen, 40519 Göteborg, Schweden

Dänemark, Deutschland/ Schleswig-Holstein und Lettland haben ihn verfasst. Mit der Ausstellung in Kopenhagen aber kann man noch besser begreifen, warum es eine richtige Wikingerkultur gegeben hat, warum die Wikinger die schnellste Kommunikationstechnologie hatten (das waren superschnelle Schiffe) und warum sie vor allem als Handelsleute so viel Erfolg hatten. Die Ausstellung VIKING erzählt die Geschichte vom reisenden Wikinger – im Mittelpunkt steht das sog.

Wrack 6 aus Roskilde, ein 37 m langes, aasig schnelles Schiff (übrigens auch das längste Wikingerschiff!), das zum ersten Mal überhaupt in einer Ausstellung gezeigt wird. Fahrten & Kriege, Macht & Ehre, Glauben & Rituale lauten die Hauptthemen der Ausstellung – sie sind mit neuen und alten archäologischen Funden gestaltet und belegt. Lohnt sich – und der Besuch dauert nicht so lange, dass man bei schönem Wetter nicht noch richtig flott irgendwo in Kopenhagen abhängen könnte, drinnen oder draußen. Und sich etwas intensiver daran erinnern kann, dass Schleswig-Holstein ganz schön viel mit Dänemark zu tun hat.

Jetzt buchen unter www.StenaLine.de oder (0180) 60 20 100**. *

Preis pro Erwachsenen inkl. Seereisen Kiel – Göteborg – Kiel, 2 Übernachtungen an Bord in einer 4 Personen Standard Kabine innen bei Vollbelegung, Frühstück, Stadtrundfahrt und Eintritt Liseberg-Park. Ab einem vollzahlenden Erwachsenen reisen bis zu 4 Kinder bis 14 Jahre in derselben Kabine frei. Reisetermine ab Kiel: 15.11., 22.11., 29.11., 6.12., 13.12., 20.12.2013

** 20 ct/Anruf aus dem dt. Festnetz. Bei telefonischer Buchung zzgl. € 15 Buchungsgebühr

10|2013 l e b e n s a r t

45

n e b e l r e

Literarischer Spaziergang durch Hamburgs „Central Park“

von Stefanie Breme-Breilmann

400 Jahre Wallanlagen mit Texten vom Barock bis zum Rap. Das Nebeneinander von Naturidyll und brodelnder Stadt bestimmt nicht nur das Flair des Central Parks in New York, sondern auch das Hamburger „Planten und Blomen“.

S

amstagnachmittag 14.30 Uhr am Dammtorbahnhof: 25 Interessierte von 25 bis 67 Jahre alt umringen Vera Rosenbusch von den Hamburger Literaturreisen. „In den 400 Jahre alten Wallanlagen möchte ich Ihnen 14 Dichter nahebringen, etwas fürs Auge, Ohr, Hirn und Herz bieten“, beginnt sie und erklärt den gemeinsamen Nenner: „Alle diese Dichter, ob Heine, Ringelnatz oder Erhard hatten einen Bezug zu Hamburg. Alle haben sicherlich die Wallanlagen besucht!“ Die Literaturwissenschaftlerin lacht und leitet die Truppe weiten Schrittes und mit einem Regenschirm bewaffnet in Richtung Wallanlagen.

Handelsstädten Amsterdam, Antwerpen und Venedig vergleicht. „Greflinger war ein barocker Dichter und lebte zur Zeit der Entstehung dieser Wallanlagen, die damals (1625) rund ein Viertel der damaligen Stadtfläche einnahmen! Diese Befestigungen haben maßgeblich zur Blüte Hamburgs beigetragen.“ Die Gruppe nickt und es geht weiter.

Immer wieder bleibt die belesene Rezitatorin stehen und eröffnet neue Blicke in das dreidimensionale Kunstwerk: Flora und Fernsehturm, CCH und Wasserspiele, tropische Pflanzen und im Hintergrund Martinshorn und Kinderlachen ...

Das dreidimensionale Kunstwerk

im Norden auf kahler Höh’. Ihn schläfert; mit weißer Decke umhüllen ihn Eis und Schnee ...“. Heinrich Heines Text über den Traum einer einsamen Fichte von einer Palme passt gut zu den sogenannten Mittelmeerterrassen. „Diese heißen so, weil man im Rah-

Unter einer wuchtigen Platane ist die erste Station. Vera Rosenbusch liest einen Text von Georg Greflinger über Hamburg, „Die Schönste dieser Zeit“, in dem der erste Berufsjournalist die Stadt mit den führenden 46 l e b e n s a r t 09 10|2013

„Ein Fichtenbaum steht einsam ...

www .mediaserver .hamburg .de/C . Spahrbier

Rubrik

men der drei Internationalen Gartenbauausstellungen hier die exotischen Pflanzen ausstellte. Und die dunklen Schieferplatten auf dem Boden speichern die Hitze besonders gut“, weiß Vera Rosenbusch zu erzählen. Heine war insgesamt rund sechs Jahre in Hamburg und Lehrling im Bankhaus seines Onkels Salomon.

Die letzte Bastion

Auf dem ca. 1,5 Std. dauernden Spaziergang erfahren die Besucher allerlei Wissenswertes über den zentralen Park der Hansestadt: Während der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts wurden die eigentlichen Befestigungen abgetragen und in Grünanlagen umgewandelt. Deshalb finden wir, von Straßen unterbrochene Grünstreifen, die von der Elbe im Halbkreis oberhalb der Binnenalster wieder nach Süden führen. „Millerntor, Neuer Wall, Dammtor und Berliner Tor“ erinnern an diese Zeit. In den Wallanlagen gibt es sogar noch den Rest des alten Stadtgrabens und die letzte der ursprünglich 22 Bastionen, Rudolphus, auf der Vera Rosenbusch aus dem Kriegslied von Matthias Claudius zitiert. Doch alles wollen wir an dieser Stelle nicht verraten.

Gehen Sie doch selber mal mit auf einem der Literarischen Spaziergänge durch Hamburg!

■ www.HamburgerLiteraturreisen.de

www.atlantic-hotels.de

Literarische Spaziergänge im Oktober Hamburg – ein Wintermärchen Mit Heinrich Heine vom Rathausmarkt zum Dammtor – Spaziergang und Rezitation . Heiter, melancholisch, manchmal bissig, immer aber mit Geist und Witz wird das alte Hamburg lebendig .

Donnerstag, 3. Oktober, 14.30 Uhr; Teilnahmebeitrag: 8,- Euro; Treffpunkt: Heine-Denkmal auf dem Rathausmarkt Doch alle Lust will Ewigkeit Auf dem Ohlsdorfer Friedhof präsentieren Vera Rosenbusch & Lutz Flörke unerwartete Begegnungen erotischer Grabskulpturen mit literarischen Texten von Claudius bis Nietzsche .

Sa 19. Okt., 14.30 Uhr, Treff: Hauptgebäude der Friedhofsverwaltung, Fuhlsbüttler Str. 756, Parkseite (U/S Ohlsdorf), Teilnahmebeitrag 10,- Euro. Ohne Anmeldung

SILvESTER IN TRAUMHAFTER HöHE! ATMoSPHäRE. GENUSS. FEUERwERK. Begrüßungscocktail um 19 Uhr, raffiniertes 8-Gang-Menü, bester Blick auf das Feuerwerk. Preis pro Person 119,00 EUR.

Bitte reservieren Sie vorab im Eventbüro: ATLANTIC Hotel Kiel Raiffeisenstraße 2 · 24103 Kiel Tel. 0431 / 37 499-581 · Fax -500 shofmann@atlantic-hotels.de

10|2013 l e b e n s a r t

47

Opitz Spitzen

Erntedank und Bio von Stephan Opitz

Bio ist angesagt, das haben nun alle, Discounter wie gehobene Supermärkte, entdeckt. Die Gründe liegen auf der Hand – für die Menschen zu möglichst günstigem Preis bestmögliche Lebensmittel. Also nicht: Chemiekeulen! Gentechnik! Antibiotika! Hormongestützte Ekel-Schnellstmassenmästung!

D

as Etikett Bio umgibt eine magisch-moralische Aura; rechtlich liegt ihm in Europa die „EG-ÖKO-BASISVERORDNUNG (EG) Nr. 834/2007 DES RATES vom 28. Juni 2007 über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen und zur Aufhebung der Verordnung (EWG) Nr. 2092/91, ABl. Nr. L 189 vom 20.07.2007, S. 1, geändert durch: Verordnung (EG) Nr. 967/2008 des Rates vom 29. September 2008, ABl. Nr. L 264 vom 03.10.2008“ zugrunde. Das ist der Mindeststandard, besser als nichts - allerdings übertreffen ihn Bioland- oder De-

»Historische Bauten zeugen vom Leben und Kunstsinn vergangener Generationen.

Deshalb helfe ich gern mit, unser kulturelles Erbe zu erhalten.« Günther Jauch

Wir bauen auf Kultur.

Helfen Sie mit!

Spendenkonto 305 555 500 BLZ 380 400 07 www.denkmalschutz.de

48 l e b e n s a r t 10|2013

meterstandards, gar keine Frage.

Sicher ist, dass vor 200-300 Jahren und früher nur allen heutigen Bioverordnungen entsprechende Lebensmittel zu kriegen waren – Justus Liebig hatte den Mineraldünger noch nicht erfunden und die Fleischproduktion hieß Hausschlachtung. Das Risiko, durch trichinenverseuchtes Fleisch oder Schimmelpilze umzukommen war groß – wer über das nötige Einkommen verfügte und sich auf den Märkten auskannte (oder Köchinnen beschäftigen konnte, die das taten), ernährte sich erfreulich. Das konnte eine Minderheit - genügend gutes, täglich Brot gab es nicht. Die meisten haben gehungert oder sich im besten Falle einförmig ernährt: Getreidebrei, wenns gut ging etwas Schmalz und Milch, an Festtagen auch mal Fleisch.

Im 18. Jahrhundert kam die Kartoffel nach Mitteleuropa - ein günstiges Grundnahrungsmittel mehr.

Manche Anmerkungen in der Biodebatte sind von einer sozialgeschichtlich etwas verklärten Sicht geprägt – es führt kein Weg an der Einsicht vorbei, dass erst die systematisch und naturwissenschaftlich gestützte Landwirtschaft, zunehmend industriell betrieben, eine ausreichende Versorgung der Gesamtbevölkerungen in den europäischen Staaten sicher zu stellen begann.

Bleibt die große Frage, wieweit diese Landwirtschaft gehen soll.

Und welche Gesetze man braucht, um das zu sichern. Die Frage hat viele Dimensionen – eine kulinarische (Wohlgeschmack und Wohlbefinden), eine gesundheitliche (Kurz- und Langzeitschäden), eine ökologische (kann die industrielle Landwirtschaft nachhaltig, also zukunftssicher betrieben werden), eine ethische (was muten wir Tieren und Pflanzen zu, die wir essen), eine soziale (wieviel Lebensmittel für wie viele Menschen zu welchen Preisen).

Bio für alle ist eine unzureichende Antwort auf diese Fragen.

Für diesen Anspruch gibt es zu viele Menschen auf dieser Erde.

Ein Gesamtbioangebot bei Aldi und Co. würde irgendwann und irgendwo die Maßstäbe ökologischer Landwirtschaft aufweichen. Vermutlich werden wir die wirklich guten Dinge auf dieser Welt nie vollkommen gerecht und gleichmäßig verteilen können. Und es kann sehr gut sein, dass wir sehr bald zu viele sind, um überhaupt ausreichend Lebensmittel zu erzeugen. Wir müssen uns wohl alle bemühen, kulinarische, gesundheitliche, ökologische, ethische, soziale Fragen nachhaltig miteinander zu verknüpfen – Wohlgeschmack und Wohlbefinden für möglichst viele hieße dann ein etwas bescheidenerer Ansatz. Dem durch regional orientierten und bewussten Einkauf geholfen werden kann, dem ein medienwirksam von oben verordneter VeggieDay nichts nützt. Wir sind wohl auch da mal wieder bei der Bildungsfrage – mitten im Erntedankmonat.

kunst | kultur | museen aktuelle Ausstellungen ‚Looking For Albrecht‘ – Johann Feught digital Paintings and Drawings Galerie Atelier III, Schlossinsel Ranzau, bis 27. Oktober

Arbeit aus der Serie 'Looking for Albrecht' von Johann Feught .

Der kanadische Kunstprofessor Johann Feught (Kelowna, BC) hat sich auf die Spuren Albrecht Dürers (1471-1528) begeben.

In seinen detailreichen ‚Fusion portraits‘ stellt er eine persönliche Verbindung zu einigen Schlüsselwerken des Meisters der nordalpenländischen Renaissance her.

Dabei ist ‚Looking for Albrecht’, eine Serie mit zehn Arbeiten von Johann Feught, nicht nur eine Hommage an den bedeutenden Künstler der Reformationszeit,

sondern auch eine vielschichtige Verknüpfung mit Feughts Lebensbildern.

Zugleich erzählt Feught von dem nie enden wollenden Prozess des sich Annäherns an das Unerreichbare.

■ Galerie Atelier III Schlossinsel Ranzau, Barmstedt Tel. 0 41 23 / 30 26 www.galerie-atelier-3-barmstedt.de Geöffnet: Di-Do 14-18 Uhr, Sa+So 12-18 Uhr Führungen nach Vereinbarung

Freiräume Der Künstler Anton Andresen wurde in Nordfriesland geboren und lebt heute in Elmshorn. Sein künstlerisches Betätigungsfeld ist äußerst vielseitig und umfasst die Bereiche Malerei, Grafik, Zeichnungen, Land Art, Raum- und Außeninstallationen, Assemblagen und Konzeptkunst. Seine Werke wurden wiederholt Farblandschaft – Eine elementar abstrakte Komposition, die eine Vielfalt von subtilen Vernetzungen sichtbar werden lässt .

in Norddeutschland und Dänemark im Rahmen von Einzel- und Gruppenschauen gezeigt. Er ist außerdem Mitbegründer verschiedener Künstlergruppen. Bei Anju sind vom 5. Oktober (Vernissage um 14.30 Uhr) bis zum 2. November neuere malerische Werke von Anton Andresen zu sehen.

■ Anju, Königstr. 4, Elmshorn Tel. 0 41 21 / 2 62 51 89 www.anjugmbh.de

AUSSTELLUNGSTICKER

+++

8. bis 22.10. Jens Kraglund: Verbeugungsbilder. Die Drostei, Pinneberg +++ bis 15.10. Federn, Fell und scharfe Krallen – Ausstellung der Künstler der Berner Kunstmeile.

Rathaus Glinde +++ bis 27.10. Böse Dinge. Eine Enzyklopädie des Ungeschmacks. Museum für Kunst und Gewerbe, Hamburg +++ bis 27.10. R. B. Kitaj. Die Retrospektive. Hamburger Kunsthalle +++ bis 27.10. Jens Rusch – Stelzkühe, Wattspinner und Vogelmenschen. Haus Peters, Tetenbüll +++ bis 3.11. Habliks Tierwelt. Vom Bild bis zur Figur. Wenzel-Hablik-Museum, Itzehoe +++ 10|2013 l e b e n s a r t

49

aktuelle Ausstellungen

»Wenzel Hablik – Expressionist und Visionär des Wohnens« Galerie im Marstall/Schloss Ahrensburg, bis 29. Oktober

Man darf Wenzel Hablik (1881-1934) durchaus als Universalkünstler bezeichnen, denn sein Werk umfasst unter anderem Malerei, Skulptur, Kunsthandwerk sowie Architektur und In-

Neue Ausstellung „Die Männer und das Meer. Glückstädter Seefahrt und Fischfang in historischen Fotografien“ heißt die neue Sonderausstellung im DetlefsenMuseum. Aus Anlass des 120-jährigen Gründungsjubiläums der Glückstädter Heringsfischerei werden historische Fotografien, die das Leben am Ende der 1950er Jahre posieren Matrosen auf und mit dem Wasser dem Logger „Hödur“ für dieses Foto, bevor dokumentieren, prä- sie die Netze aussetzen . sentiert. Der Heringsfang bildet dabei einen Schwerpunkt. Aber es werden auch 140 Jahre alte Fotografien aus der Südsee gezeigt, die dem Nachlass des Glückstädter Naturforschers Rudolf von Willemoes-Suhm entstammen, der die Meere mit dem Expeditionsschiff Challenger bereiste. Die Eröffnung der Schau ist am 27. Oktober um 11.30 Uhr. Sie läuft bis zum 15. Juni 2014.

■ Detlefsen-Museum im Brockdorff-Palais Am Fleth 43, Glückstadt Tel. 0 41 24 / 93 05 20 www.detlefsen-museum.de Geöffnet: Mi 14-17 Uhr, Do-Sa 14-18 Uhr, So 14-17 Uhr

50 l e b e n s a r t 10|2013

nenausstattung. Die Schau in der Galerie im Marstall widmet sich den beiden letzteren Bereichen. Neben Gemälden, Architekturzeichnungen und Graphikzyklen sind auch Möbel und Tapetendesigns und anderes mehr zu sehen. Dabei wird gezeigt, dass Hablik ein vielseitiger Schöpfer expressionistischer, teils futuristisch erscheinender, sehr farbintensiver Entwürfe einer modernen Architektur ist, die er in verschiedener Weise verwirklichen konnte – insbesondere auch in seinem eigenen Wohn- und Atelierhaus in Itzehoe. Ergänzt wird die Schau in der Galerie durch eine Kabinettausstellung mit Bildern und Kunsthandwerk von Wenzel Hablik im Schloss Ahrensburg. (hb) ■ Galerie im Marstall/Schloss Ahrensburg Lübecker Str. 8 und 1, Ahrensburg Tel. 0 45 31 / 1 60 14 48 www.galerie-im-marstall.de Geöffnet: Fr-So 11-17 Uhr und nach Vereinbarung (Galerie), Sa+So 11-17 Uhr (Schloss)

Blumen – Bäume – Göttergärten.

Indische Malereien aus sechs Jahrhunderten.

Museum für Völkerkunde Hamburg, bis 27. Oktober

Blumen, Bäume und Gärten sind wesentliche Elemente der klassischen indischen Malerei sowie des indischen Lebens. Auf unzähligen Miniaturmalereien werden sie abgebildet und tragen – wiewohl sie oftmals zwar nur Beiwerk, Verzierung oder Hintergrund sind – wesentlich zur Atmosphäre und Schönheit der kleinen Kunstwerke bei. Mit ihrem überraschendem Reichtum an präzisen Details bieten solche Malereien vielfäl- Indische Miniaturmalerei tige Einblicke in religiöse und kulturhistorische Bezüge von Pflanzen und Blumen und geben ein sensibles Bild von der Freude der Inder an Blumen und Gärten. Die Miniaturmalerei ist dabei eine jahrhundertealte Kunst in Nordindien. Sie erhielt unter den Moghulkaisern im 16. Jahrhundert entscheidende Impulse und ist bis heute eine lebendige Tradition. In dieser herrlich farbenprächtigen Ausstellung werden 130 erlesene indische Miniaturmalereien zum Thema Gärten gezeigt. Sie stammen aus einer seit 1976 zusammengetragenen Privatsammlung von Prof. Dr. Ludwig V. Habighorst und waren zum Teil noch nie öffentlich zu sehen.

■ Museum für Völkerkunde Hamburg Rothenbaumchaussee 64, Hamburg Tel. 0 40 / 4 28 87 90, www.voelkerkundemuseum.com Geöffnet: Di-So 10-18 Uhr, Do 10-21 Uhr

Täglicher Kunstgenuss

Kairo. Neue Bilder einer andauernden Revolution.

Museum für Kunst und Gewerbe Hamburg, bis 17. November

Die Ausstellung handelt vom politischen und sozialen Erwachen einer Generation, die mit dem Beginn der Massenproteste am 25. Januar 2011 auf dem Kairoer Tahrir-Platz für die Weltöffentlichkeit sichtbar wurde und bis heute andauert. Diese Geschichte wird vor allem erzählt von ägyptischen Künstlern, Fotografen, Aktivisten und Kuratoren, die ihrer Sicht auf das Geschehen Ausdruck verleihen. Gleichzeitig wird nach der Rolle der Bilder und der digitalen Netzwerke gefragt, die teilweise dazu dienten den Aufstand zu initiieren, aufzuzeichnen und in die Welt zu tragen, und dokumentiert damit ein neues Kapitel in der Geschichte der Bilder. Zu sehen sind Arbeiten von 62 Künstlerinnen und Künstlern, darunter klassische fotojournalistische Arbeiten professioneller Fotografen, bildjournalistische Berichte der ägyptischen Tageszeitung El Shorouk, Fotos und Videos von Amateuren, Künstlerarbeiten und eine Wand mit Twitter-Nachrichten und Zeitungsausschnitten.

Mit dem Kalender Kunst 2014 – Künstler • Werke • Museen • Ausstellungen kann man sich kunsthistorisch nebenbei weiterbilden und sich zugleich visuell erfreuen. Denn jede Woche bekommt man sechs Werke, einmal im Monat auch ein Museum und immer mal wieder AusstellungsKunst 2014, hinweise präsentiert. Den 17,99 Euro Kalender zeichnet dabei sein www .harenberg-kalender .de hoher Informationswert aus, die Erläuterungen und Erklärungen zu einzelnen Werken, Künstlern, Museen und Ausstellungen sind fundiert und vermitteln auf komprimierte Weise viel Wissenswertes für Kunstfreunde, wobei es quer durch die Kunstepochen geht. Mit seiner Größe (15,4 x 16,5 cm) dürfte der Kalender zudem gut einen Platz auf dem Tisch oder der Wand finden. Er ist im Buchhandel überall erhältlich. (hb)

■ Museum für Kunst und Gewerbe Steintorplatz, Hamburg Tel. 040 / 4 28 13 48 80, www.mkg-hamburg.de Geöffnet: Di-So 10-18 Uhr, Do 10-21 Uhr (an/vor Feiertagen bis 18 Uhr)

TERMINE DER GERISCH STIFTUNG

Villa Wachholtz Neumünster

Jeden Sonntag (auch 27.10.), 12 Uhr Führung durch die Ausstellung „Back to Earth“. Die Wiederentdeckung der Keramik in der Kunst.“ Die Ausstellung endet am 27. Oktober.

Eintritt inkl. Führung: 9,- Euro (ohne Führung: 8,- Euro)

2.10., 19 Uhr Ausstellungseröffnung „Dorothea Buck. Auf den Spuren des Morgensterns.“ Die neue Schau im Café Harry Maasz in der Villa Wachholtz ist bis 24.

November zu sehen. Der Eintritt ins Café ist frei.

6.10., 12 Uhr Wohnkultur und Volkskunde Handel und Gewerbe Walfang und Heringsfischerei Kunst und Geschichte Sonderausstellungen Konzerte und Lesungen

Sonntagsmatinée: Warum Keramik als künstlerisches Material? Ein Gespräch mit Künstlern der Ausstellung „Back to Earth. Die Wiederentdeckung der Keramik in der Kunst.“, moderiert von Dr. Martin Henatsch.

Eintritt inkl. Gespräch: 9,Euro (Schüler/Studierende: 5,- Euro)

■ Herbert-Gerisch-Stiftung Brachenfelder Str. 69 24536 Neumünster Tel. 0 43 21 / 55 51 20 www.gerisch-stiftung.de

Detlefsen-Museum im Brockdorff-Palais

Am Fleth 43 - 25348 Glückstadt Mi 14 - 17 Uhr Do - Sa 14 - 18 Uhr So 14 - 17 Uhr Telefon: 0 41 24 - 93 05 20 www.detlefsen-museum.de 10|2013 l e b e n s a r t

51

TERMINE | HIGHLIGHTS

Oktober 2013 1.10.

Dienstag

musik

19.30 Ulla Meinecke Band; Theater Itzehoe (IZ) 20.00 Achim Reichel – Solo mit Euch; Kolosseum (HL) 21.00 Session One; Stage Club Neue Flora (HH)

TheaTer

19.30 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Der dressierte Mann; Elbforum (Brunsbüttel) 20.00 Simone Solga – Im Auftrag der Kanzlerin, Premiere; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH)

19.30 Die Gottorfer, Vortrag; VHS (Pinneberg) 20.00 Das Paläozoikum von Südschonen, Vortrag; Rathaus (Norderstedt) 20.00 Hamburg vs. Berlin – Poetry Slam Städtebattle; Thalia Theater (HH) 20.00 Soundsplash Party m. Grandmaster Flash; Gruenspan (HH)

2.10.

Mittwoch

musik

20.00 Derrin Nauendorf Band; Music Star (Norderstedt) 20.30 Jochen Wiegand; Theaterschiff Batavia (Wedel) 21.00 New Model Army; Markthalle (HH) 21.00 The Black Dahlia Murder; Logo (HH)

Familie

10.00 Theater Triebwerk – Ein Freund für Löwe Boltan; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH) 16.00 Bilderbuchkino; Hauptbücherei Mitte (Norderstedt) 16.00 Helios Theater – Holzklopfen; Kampnagel (HH)

Dies & Das

10.00 Bücher á la carte – Lateinamerika; Stadtteilbücherei Garstedt (Norderstedt)

Familie

10.00 Theater Triebwerk – Ein Freund für Löwe Boltan; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH) 11.30+16.00 Helios Theater – Holzklopfen; Kampnagel (HH)

Dies & Das

15.00 Speicherstadt + Hafencity, Führung; Deichstr./Ecke Steinwiete (HH) 19.30 Die Nacht ist nicht allein zum Schlafen da, LiteraturPerformance; Kulturwerk am See (Norderstedt) 23.00 Shantel pres. Bucovina Club; Mojo Club (HH)

3.10.

Donnerstag

musik TheaTer

19.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 19.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 19.30 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH)

Jochen Wiegand 2.10., 20.30 Uhr Theaterschiff Batavia, Wedel Was ist er denn nun? Moderner Barde? Liedermacher?

Liederjan-Gründer? NDR-Moderator? Volksmusikant?

Alles das! Und er betreibt Liederatur - die Geschichte von Liedern . Jochen Wiegandt selbst versteht sich musikalisch als Nachfolger der legendären Hamburger Volkssänger . Er ist Lieder-Sammler und Geschichten-Jäger, er möchte bewahren und vor dem Vergessen retten, er kombiniert Deftiges mit Tiefgang, Alltägliches mit Ernstem und fordert auf zum Mitsingen und Lachen .

52 l e b e n s a r t 10|2013

20.00 Besuch aus der Ostzone; StadtTheater (Elmshorn) 20.00 Moby Dick; Thalia Theater (HH) 20.00 Simone Solga – Im Auftrag der Kanzlerin; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH)

11.00 Abbi Hübner & Low Down Wizards; Theaterschiff Batavia (Wedel) 19.30 Gruenspan (HH) 20.00 Projekt Pitchwork; Markthalle (HH) 21.00 Odium, Crusher + Bataillon; Kultur Palast (HH)

TheaTer

19.30 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Ein Sommernachtstraum; Thalia Theater (HH) 20.00 Frank Lüdecke – Lüdecke mit Liedern; Pollitbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Martin Buchholz – Macht!

Menschen!, Premiere; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH) 20.00 Young Jean Lee – Unititled Feminist Show; Kampnagel (HH)

20.00 Die Marquise von O.; AlfredRust-Saal, Wulfsdorfer Weg 71(HH-Wilhelmsburg) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH)

Familie

11.30+16.00 Helios Theater – Holzklopfen; Kampnagel (HH)

Dies & Das

14.30 Auf den Spuren der Hebamme, Rundgang m. Lesung;: Stadtkirche (Glückstadt) 18.00 St. Pauli-Quicki – in 66 Minuten um die heiße Meile, Führung; Spielbudenplatz vor der Davidswache (HH)

20.00 Martin Buchholz – Macht!

Menschen!; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH) 20.00 Young Jean Lee – Unititled Feminist Show; Kampnagel (HH) 20.00 Zauberhafte Zeiten; das kleine hofTheater, Palmerstr. 19 (HH) 20.00 Benefiz bei Mattler; Festsaal im Hospital zum Heiligen Geist, Hinsbleck 11 (HH-Poppenbüttel) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 24.00 Kay Ray Late Night; Schmidts Tivoli (HH)

in Bed with space Termin: 02.10.13 Halle: Holstenhalle 2 Exota – Vogel- und Reptilienausstellung Termin: 05.10.13 - 06.10.13 Halle: Holstenhallen 3 + 4 Trakehner Hengstmarkt Termin: 17.10.13 - 20.10.13 Halle: Holstenhallen 1 - 5 Reitturnier – „Holstein International“ Termin: 24.10.13 - 27.10.13 Halle: Holstenhalle 1 Rinderauktion Termin: 24.10.13 Halle: Auktionshalle + Stallanlagen Neumünsters Längste Nacht Termin: 26.10.13 Halle: Festsaal der Stadthalle Briefmarkengroßtauschtag Termin: 27.10.13 Halle: Festsaal der Stadthalle Holsteiner Hengstkörung Termin: 31.10.13 - 02.11.13 Halle: Holstenhallen 1 - 5 Pro Wrestling Fighters Northern Superstars of Wrestling Termin: 02.11.13 Halle: Festsaal der Stadthalle Tag der Kreuzfahrten Termin: 03.11.13 Halle: Festsaal der Stadthalle Gesund + Aktiv Schleswig-Holstein Termin: 09.11.13 - 10.11.13 Halle: Holstenhalle 5 Betriebe hautnah – Die Ausbildungsmesse Termin: 14.11.13 Halle: Holstenhalle 4 Rinderauktion Termin: 14.11.13 Halle: Auktionhalle

Familie

16.00 Vorlesestunde; Stadtteilbücherei Garstedt (Norderstedt)

Dies & Das

13.00 Schnipp-Schnapp – Handarbeiten & Co; MuK (HL) 18.00 St. Pauli-Quicki – in 66 Minuten um die heiße Meile, Führung; Spielbudenplatz vor der Davidswache (HH) 22.00 Unidanza; Stage Club Neue Flora (HH) 23.00 Clubnight; Mojo Club (HH)

Freitag

musik

20.00 Philip Bölter Band; Music Star (Norderstedt) 20.00 Soulfantasma; Gruenspan (HH) 20.00 Dave Stewart spec.

Guest Saint Lu; Mojo Club (HH) 20.00 Deadlook + Kill All The Sexyc People + Annisokay; Logo (HH) 21.00 Deamonicu + Groteskh; Kultur Palast (HH) 22.00 Michael Matejcik + Speak & Spell; Markthalle (HH)

TheaTer

19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Rainman; Theater Schenefeld (Schenefeld) 19.30 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Thalia Vista Social Club; Thalia Theater (HH) 20.00 Team & Struppi – Die Machtergreifung; Pollitbüro, Steindamm 45 (HH)

Samstag

musik

20.00 Abi Wallenstein, Georg Schroeter & Marc Breifelder, Torsten Zwingenberg; Jazzladen im Kloster (Hanerau-Hademarschen) 20.00 Ben Taylor; Music Star (Norderstedt) 21.00 Ski’s Country Trash; Logo (HH)

TheaTer 15.00 Alice im Wunderland; JungesSchauSpielHaus (HH) 15.00+20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Rainman; Theater Schenefeld (Schenefeld) 19.30 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Der nackte Wahnsinn; Thalia Theater (HH) 20.00 Sebastian Pufpaff – Warum!; Pollitbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Martin Buchholz – Macht!

Menschen!; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH)

www.s2ds.de; Foto © fotoknips - Fotolia.com

4.10.

5.10.

Weitere Informationen finden Sie unter www.holstenhallen.de

10|2013 l e b e n s a r t

53

20.00 Young Jean Lee – Unititled Feminist Show; Kampnagel (HH) 20.00 Zauberhafte Zeiten; das kleine hofTheater, Palmerstr. 19 (HH) 20.00 Benefiz bei Mattler; Festsaal im Hospital zum Heiligen Geist, Hinsbleck 11 (HH-Poppenbüttel) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 24.00 Schmidt Mitternachtsshow; Schmidt Theater (HH)

18.00 Tristan und Isolde, Premiere; Theater Lübeck (HL) 18.00 Rainman; Theater Schenefeld (Schenefeld) 18.00 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH)

Dies & Das

10.00 Schnipp-Schnapp – Handarbeiten & Co; MuK (HL) 12.30 Oktoberfest Ständchen; Autohaus Riegel (Trittau) 17.00+19.00 St. Pauli-Quicki – in 66 Minuten um die heiße Meile, Führung; Spielbudenplatz vor der Davidswache (HH) 19.00 Tanz in das Erntefest; Sporthalle Waldenau Datum (Pinneberg) 21.00 Party For The Masses; Markthalle (HH) 23.00 Bomba Latina; Stage Club Neue Flora (HH) 23.00 Clubnight; Mojo Club (HH)

6.10.

19.00 Toploader; Stage Club Neue Flora (HH) 20.00 Hogjaw; Music Star (Norderstedt) 20.00 Liederjan; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH)

TheaTer

11.00 Was ihr wollt, Einführungsmatinée; Theater Wedel (Wedel) 14.30+19.00 Emmi & Willnowsky; Schmidt Theater (HH) 16.00 Zauberhafte Zeiten; das kleine hofTheater, Palmerstr. 19 (HH) 16.00 Benefiz bei Mattler; Festsaal im Hospital zum Heiligen Geist, Hinsbleck (HH-Poppenbüttel)

18.00 Alice im Wunderland; JungesSchauSpielHaus (HH) 19.00 Sodom und Gomorrha; MarionettenTheater, Schulstr. 4 (Kellinghusen) 19.00 Caveman; Schmidts Tivoli (HH) 20.00 Der nackte Wahnsinn; Thalia Theater (HH) 20.00 Young Jean Lee – Unititled Feminist Show; Kampnagel (HH) 10.00 Schnipp-Schnapp – Handarbeiten & Co; MuK (HL) 11.00 Erntedankfest; Sporthalle Waldenau Datum (Pinneberg) 11.00 Vom Rathaus zur Elbphilharmonie, Führung; Haupteingang Rathaus (HH) 14.00 Speicherstadt + Hafencity, Führung; Deichstr./Eck Steinwiete (HH)

7.10.

Montag

musik

20.00 Blues Session; Gasthaus Taps (Uetersen)

Der nackte Wahnsinn 5., 6., 8., 11. + 26.10., 20 Uhr Thalia Theater, Hamburg Sie gehen leidenschaftlich gern ins Theater? Dann geben Sie ruhig zu: Wenn da vorne schief geht was nur schief gehen kann, Sie die Souffleuse hören und die Drehbühne quietscht – dann fühlen Sie sich in ihrem bequemenTheatersessel besonders wohl . Ist es doch wie im richtigen Leben: Interessant wird es, wenn das Paar im Nebenhaus sich bei offenem Fenster anbrüllt und man erleichtert feststellen kann: auch hinter der perfekten Fassade des Nachbarn lauert das Chaos, der Abgrund, die Katastrophe .

54 l e b e n s a r t 10|2013

TheaTer

20.00 Rainhlad Grebe - VolksMusik; Thalia Theater (HH) 20.00 Florian Schröder – Offen für alles und nicht ganz dicht; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH) 20.00 Distortion – Verzerrung, MusikTanz-Theater; Kultur Palast (HH) 20.00 Emmi & Willnowsky; Schmidt Theater (HH) 20.00 Caveman; Schmidts Tivoli (HH)

Dies & Das

Sonntag Dies & Das

musik

20.00 Ryan Sheridan, Ausverkauft!; Markthalle (HH)

20.00 Anja Röhl u. Hermann L. Gremliltza – Ulricke Menhof – Die Frau meines Vaters, Lesung u. Gespräch; Pollitbüro, Steindamm 45 (HH)

8.10.

Dienstag

musik

20.00 Jauu Session; Gasthaus Taps (Uetersen) 21.00 Jonny Lang; Fabrik (HH) 21.00 Stepkids; Kampnagel (HH)

TheaTer

18.00 Alice im Wunderland; JungesSchauSpielHaus (HH) 19.30 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Der Quereinsteiger; Kulturwerk am See (Norderstedt) 20.00 Der nackte Wahnsinn; Thalia Theater (HH) 20.00 Florian Schröder – Offen für alles und nicht ganz dicht; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH) 20.00 Distortion – Verzerrung, MusikTanz-Theater; Kultur Palast (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Caveman; Schmidts Tivoli (HH)

Familie

11.00+16.00 Uppercut Danceteater – Twins; Kampnagel (HH) 16.00 Vorlesestunde; Hauptbücherei Mitte (Norderstedt)

Dies & Das

18.30 Wer rettet die Kunst, Vortrag; Galerie Sarafand (Henstedt-Ulzburg) 19.30 Kronprinz Rudof, glückloser Rebell – viel mehr als Meyerling; Hauptbücherei Mitte (Norderstedt) 20.00 Sasha Grey – Die Juliette Society, Lesung; Mojo Club (HH)

9.10.

Mittwoch

musik

19.30 Pioiur Brel; Thalia Theater (HH) 20.00 MGMT; Docks (HH) 20.00 Decoder Ensemble/ Gebrüder Teichmann; Kampnagel (HH)

TheaTer

19.00 Krieg. Stell dir vor, er wäre hier; JungesSchauSpielHaus (HH) 19.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 19.00 Caveman; Schmidts Tivoli (HH)

19.30 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Gerd Dudenhöffer – Heinz Becker – Die Welt rückt näher; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH) 20.00 Distortion – Verzerrung, Musik-Tanz-Theater; Kultur Palast (HH)

Familie

11.00+16.00 Uppercut Danceteater – Twins; Kampnagel (HH)

Dies & Das

15.00 Speicherstadt + Hafencity, Führung; Deichstr./ Eck Steinwiete (HH) 19.00 Stephan Schad, Benefiz-Lesung; Stage Club Neue Flora (HH)

10.10. Donnerstag musik

20.00 Chastity Brown; Music Star (Norderstedt)

20.00 Nathalie Tineo; Stage Club Neue Flora (HH) 21.00 Barones spec. Guest Royal Thunder; Markthalle (HH)

TheaTer

18.00 Maria Stuart; Theater Lübeck (HL) 19.00 Platonow; Thalia Theater (HH) 19.30 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Miene Nichte, diene Nichte; Festsaal am Falkenberg (Norderstedt) 20.00 The Fuck Hornischen Orchester – Hoffnung 3000; Pollitbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Jochen Busse – Wie komm ich jetzt da drauf?; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH)

20.00 ASP supp. Syntonic; Markthalle (HH) 20.00 Graziella Schazad – Benefizkonzert; Krypta Michel (HH) 21.00 Roger Cicero; Fabrik (HH) 21.00 No Turning Back supp.

Look My Way, Suckapunch, Gentlemens Sports; Logo (HH)

TheaTer

19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Der Mann von La Mancha; Theater Lübeck (HL) 19.30 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.30 Rockfront Theater – Bless you, young student; Kultur Palast (HH) 20.00 Barbara Ruscher – Panierfehler! Ein Fischstäbchen packt aus; Kulturwerk am See (Norderstedt)

20.00 Miene Nichte, diene Nichte; Festsaal am Falkenberg (Norderstedt) 20.00 Die unterbliebenen Worte; Theater Wedel (Wedel) 20.00 Der nackte Wahnsinn; Thalia Theater (HH) 20.00 Annamateur & Aussensaiter Screamshots; Pollitbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Jochen Busse – Wie komm ich jetzt da drau?; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH) 20.00 Zauberhafte Zeiten; das kleine hofTheater, Palmerstr. 19 (HH) 20.00 Benefiz bei Mattler; Festsaal im Hospital zum Heiligen Geist, Hinsbleck 11 (HH-Poppenbüttel) 20.00 Die Bönschau Nr. 36 – Die Dings hat doch gesagt…; Bürgerhaus (HH-Barmbek)

Familie

11.00 Theater coy au vin – Überraschung! Der Zirkus ist da!; Kulturhof Dulsberg (HH)

Dies & Das

18.00 St. Pauli-Quicki – in 66 Minuten um die heiße Meile, Führung; Spielbudenplatz vor der Davidswache (HH) 20.00 Savage Club; Gruenspan (HH)

11.10.

Freitag

musik

19.00 Festival – New Sounds of Iran; Mojo Club (HH) 19.30 Lyra; Café Gripp (Bad Bramstedt) 20.00 Violine-Klavier-Gitarre; Vicelin Schalom (Norderstedt) 20.00 Hungrytown; Music Star (Norderstedt) 20.00 Daria Marshinina – Klavier; Museumsdorf (HH-Volksdorf)

10|2013 l e b e n s a r t

55

20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH)

Familie

16.00 Vorlesestunde; Stadtteilbücherei Garstedt (Norderstedt)

Dies & Das

10.00 MegaJobs Hamburg; Messe (HH) 16.00 Sandra Dünschede – Friesenkinder, Nordische Krimilesung; Rosenhof (Großhansdorf) 18.00 St. Pauli-Quicki – in 66 Minuten um die heiße Meile, Führung; Spielbudenplatz vor der Davidswache (HH) 19.30 Katharina Münk – Glänzende Geschäfte, Lesung; Speicherstadtmuseum (HH) 21.30 Travemünde TANZT – Salsa Night + Tango Milongo; A-Rosa (Travemünde) 22.00 Soulweekender; Gruenspan (HH) 23.00 Clubnight; Mojo Club (HH)

12.10.

Samstag

musik

17.00 Peter Meding Vive la France – Chorkonzert; Kulturwerk am See (Norderstedt) 19.00 ASP supp. Syntonic; Markthalle (HH) 19.00 Festival – New Sounds of Iran; Mojo Club (HH) 20.00 David Chotjewitz – Die Lebende Juke-Box; Kampnagel (HH) 21.00 Evocation; Kultur Palast (HH) 21.00 Das Niveau; Logo (HH)

TheaTer

10.30 Theater Süsel – Frauke Petersen; Theater Wedel (Wedel) 15.00+20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 15.30 Theater Lübeck – Der kleine Horrorladen; Theater Wedel (Wedel) 15.30+19.30 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 16.00+20.00 Miene Nichte, diene Nichte; Festsaal am Falkenberg (Norderstedt) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.00 Die Gerechten; JungesSchauSpielHaus (HH) 19.30 Stephan Kimmig – Ödipus-Stadt; Kampnagel (HH) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Rünner to’n Fluss; Theater Wedel (Wedel)

56 l e b e n s a r t 10|2013

20.00 Dantons Tod; Thalia Theater (HH) 20.00 Annamateur & Aussensaiter Screamshots; Pollitbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Jochen Busse – Wie komm ich jetzt da drau?; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH) 20.00 Zauberhafte Zeiten; das kleine hofTheater, Palmerstr. 19 (HH) 20.00 Benefiz bei Mattler; Festsaal im Hospital zum Heiligen Geist, Hinsbleck 11 (HH-Poppenbüttel) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 24.00 Schmidt Mitternachtsshow; Schmidt Theater (HH) 24.00 The Petits Fours Show; Schmidts Tivoli (HH)

Dies & Das

10.00 Herbstmesse, Rathaus (Norderstedt) 10.00 MegaJobs Hamburg; Messe (HH) 13.00 Herbstbasar; Seniorenzentrum Mittelholstein (Hohenwestedt) 17.00+19.00 St. Pauli-Quicki – in 66 Minuten um die heiße Meile, Führung; Spielbudenplatz vor der Davidswache (HH) 19.00 Dinnershow – Australien; Feierei (Kaltenkirchen) 22.00 Travemünde TANZT – After Show Party; Villa Mare, Kaiserallee 6 (Travemünde) 22.00 Club 40 Up; Stage Club Neue Flora (HH) 23.00 Clubnight; Mojo Club (HH)

13.10.

Sonntag

musik

11.00 2. Sinfoniekonzert; MuK (HL) 19.00 Luca Hänni; Stage Club Neue Flora (HH) 19.00 Festival – New Sounds of Iran; Mojo Club (HH) 20.00 Rod Picott, Telisha u. Doug Williams; Music Star (Norderstedt) 20.00 Isabell Schmidt; Knust (HH) 21.00 Fathoms + Wasted Bullet; Logo (HH(

TheaTer

10.30 Theater Kennt-keiner – Von Mäusen und Menschen; Theater Wedel (Wedel) 14.30+19.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 16.00 Miene Nichte, diene Nichte; Festsaal am Falkenberg (Norderstedt) 16.00 Zauberhafte Zeiten; das kleine hofTheater, Palmerstr. 19 (HH)

16.00 Benefiz bei Mattler; Festsaal im Hospital zum Heiligen Geist, Hinsbleck 11 (HH-Poppenbüttel) 18.00 Willy Brandt – Die ersten 100 Jahre; Theater Lübeck (HL) 18.00 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.00 Don Giovanni. Letzte Party; Thalia Theater (HH) 19.00 Ades Zabel; Schmidt Theater (HH) 19.30 Stephan Kimmig – Ödipus-Stadt; Kampnagel (HH) 20.00 Annamateur & Aussensaiter Screamshots; Pollitbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Lutz von Rosenberg Lipinsky – Angst. Macht. Spaß.; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH)

Familie

16.00 Vorsicht! Kasper!; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH)

Dies & Das

10.00 Herbstmesse, Rathaus (Norderstedt) 10.00 MegaJobs Hamburg; Messe (HH) 11.00 Vom Rathaus zur Elbphilharmonie, Führung; Haupteingang Rathaus (HH) 11.30 Silkes Liebe – literarischMusikalisches Matinée; Scheune Langes Tannen (Uetersen) 14.00 Speicherstadt + Hafencity, Führung; Deichstr./Eck Steinwiete (HH) 18.00 Neuseeland – Dinnershow; Margarethenhoff (Kisdorf) 20.00 Familie Grunz hat Ärger, Lesung; Fabrik (HH)

14.10.

musik

Montag

20.00 2. Sinfoniekonzert; MuK (HL) 21.00 The New Keepers Of The Water + Towers; MarX (HH)

TheaTer

19.00 Die Gerechten; JungesSchauSpielHaus (HH) 20.00 hidden shakespeare; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH) 20.00 Wiegald Boning; Schmidt Theater (HH) 20.00 Gernot Hassknecht; Schmidts Tivoli (HH)

Familie

16.00 Bilderbuchkino; Stadtteilbücherei Garstedt (Norderstedt)

15.10.

Dienstag

musik

20.00 Carrie Rodriguez Duo; Music Star (Norderstedt) 21.00 Session One; Stage Club Neue Flora (HH)

TheaTer

11.00 Die Gerechten; JungesSchauSpielHaus (HH) 19.30 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Dantons Tod; Thalia Theater (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männer in den besten Wechseljahren; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH)

Familie

10.00 Vorsicht! Kasper!; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH) 16.00 Bilderbuchkino; Hauptbücherei Mitte (Norderstedt)

Dies & Das

20.00 Feiern gegen die Kälte, Benefiz-Abend für das Pik As m. Nina Petri; u.a. Pollitbüro, Steindamm 45 (HH)

16.10.

Mittwoch

musik

19.00 Rotting Christ, Twilight Of The Gods + Negura Bunget; Markthalle (HH) 20.00 Bé Ignacio; Stage Club Neue Flora (HH)

TheaTer

19.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 19.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 19.30 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Thalia Vista Social Club; Thalia Theater (HH) 20.00 Erik Fiebinger – Eisenheart; Pollitbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Nina Ender / Stefan Kolosko - Parzivalpark; Kampnagel (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männer in den besten Wechseljahren; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH)

17.10.

Donnerstag

musik

20.00 Tanzwut supp. Sündenklang; Markthalle (HH) 20.00 Voltaire; MarX (HH)

TheaTer

19.30 Der Mann von La Mancha; Theater Lübeck (HL) 19.30 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Miene Nichte, diene Nichte; Festsaal am Falkenberg (Norderstedt) 20.00 Jedermann; Thalia Theater (HH) 20.00 C. Bartz – Regenbögen in schwarz-weiß; Pollitbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Nina Ender / Stefan Kolosko - Parzivalpark; Kampnagel (HH)

20.00 Alma Hoppe – Männer in den besten Wechseljahren; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH) 20.00 Meine tolle Scheidung; das kleine hofTheater, Palmerstr. 19 (HH) 20.00 Dr. Eckart von Hirschhausen; Schmidts Tivoli (HH)

Familie

10.00 Vorsicht! Kasper!; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH) 10.00 Janosch – Komm wir finden einen Schatz, Kinderkino; Kultur Palast (HH)

Dies & Das

11.00 Tag der offenen Tür; Kultur Palast (HH) 18.00 St. Pauli-Quicki – in 66 Minuten um die heiße Meile, Führung; Spielbudenplatz vor der Davidswache (HH)

Familie

10.00 Vorsicht! Kasper!; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH)

Dies & Das

15.00 Speicherstadt + Hafencity, Führung; Deichstr./ Ecke Steinwiete (HH) 19.00 Nicht alles, was hinkt, ist ein Vergleich, phil.

Gesprächsrunde; Begegnungsstätte Bergstedt, Bergstedter Chaussee 203 (HH) 20.00 Taps-Freibühne; Gasthaus Taps (Uetersen) 20.00 Doris Gercke – Zwischen Nacht und Tag, Lesung; Schweinske, Bahnhofstr. 61 (Wedel) 20.30 Westsideblues – Party; Osdorfer Mühle (HH)

in der Fischauktionshalle e-Musik ankerln und Liv Bayrische Schm r“ ole Tir ich De 11./12.10: „Die ich Tiroler“ De ie „D 0 9.1 t!

18./1 Gäste in Trach erraschung für sowie eine Üb

11.10.- Sa. 12.10.

Fr. 18.10.- Sa. 19.10.

Fr.

Freitags 20-1 Uhr, Samstags 18 -1 Uhr • Party-Ticket VVK 12,- € / AK 14,- € • VIP-Gaudi-Ticket 65,- € • Business & Friends-Ticket 28,50 € inkl. 2,– € Pfand Karten unter www.ticketonline.de und www.adticket.de Business & Friends-Ticket sowie VIP Gaudi Tickets auch unter der Telefonnummer 040 – 570105200 Weitere Informationen unter www.erdinger.de und www.fischauktionshalle.de

10|2013 l e b e n s a r t

57

19.00 Nicht alles, was hinkt, ist ein Vergleich, phil. Gesprächsrunde; KunstKate (HH-Volksdorf) 19.30 Anke Schaubrenner & Gästen – Soulwriting; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Literatur neu entdecken – ans Christian Andersens und Lina von Eisendecker; Torhaus (Wellingsbüttel) 19.30 Autorengruppe Die Einseitigen – Einseitig und anregend, Literaturabend; Goldbekhof, Moorfuhrtweg 8b (HH) 20.30 Bassedanse Project – Performing Arts Onto The Dancefloor; Mojo Club (HH)

18.10.

Freitag

20.00 Was ihr wollt; Theater Wedel (Wedel) 20.00 Moby Dick; Thalia Theater (HH) 20.00 Romy Haag – I am Home, Premiere; Pollitbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Nina Ender / Stefan Kolosko Parzivalpark; Kampnagel (HH) 20.00 Ligna – Die Eingeschlossenen; Kampnagel (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männer in den besten Wechseljahren; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH) 20.00 Zauberhafte Zeiten; das kleine hofTheater, Palmerstr. 19 (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 24.00 The Divine Teasers Boyleque Show; Schmidt Theater (HH)

musik

19.30 Unplugged; Gasthaus Taps (Uetersen) 20.00 André Krikula Trio; Humburg Haus (Barmstedt) 20.00 Jan Grat – op Platt; Rathaus (Rellingen) 20.00 Poets Of The Fall;Gruenspan (HH) 20.00 Broken Wrist Battlegrounds XIX feat. Koroded u.a.; MarX (HH) 20.30 We Are Stereokids, Ocean Stereo, Eau Rouge + One For Six; Logo (HH( 21.00 Nekromorph + 100000 Tonnen Kruppstahl; Kultur Palast (HH)

TheaTer

11.00 Der schönste Ort der Welt, Premiere; JungesSchauSpielHaus (HH) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Thais; Theater Lübeck (HL) 19.30 Nyumbani; PanTheaterhaus (Haseldorf) 19.30 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Der Opa; TriBühne (Norderstedt) 20.00 Miene Nichte, diene Nichte; Festsaal am Falkenberg (Norderstedt)

19.10.

Familie

10.00 Vorsicht! Kasper!; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH) 10.00 Claudia Buchholz – Vom kleinen Maulwurf, der wissen wollte, wer ihm auf den Kopf gemacht hat, Kinderlesung; Kultur Palast (HH) 16.00 Vorlesestunde; Stadtteilbücherei Garstedt (Norderstedt)

Dies & Das

18.00 St. Pauli-Quicki – in 66 Minuten um die heiße Meile, Führung; Spielbudenplatz vor der Davidswache (HH)

Samstag

musik

18.00 Kneipenterroristen, Berserker, Drunken Swallows, Rabenwolf + Existent; Markthalle (HH) 19.00 Benefizkonzert zum Welthospiztag; St.Michaelis (HH) 19.30 Rockabilly Mafia, Panhandle Alks, Tom Toxic & Die Holstein Rocksts, Ragged Rebels; Logo (HH) 20.00 Rüdiger Baldauf & Own Style; Kulturwerk am See (Norderstedt) 20.00 Bob Dylan; CCH 1 (HH) 20.00 Maren Kroymann & Band; Pollitbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Emelie de Forest; Gruenspan (HH) 21.00 Lady; Mojo Club (HH) 21.00 Metusa + Schattenweber; Kultur Palast (HH)

TheaTer

Supernova 18., 19., 25., 26.10., 20.15 Uhr , 20. + 27.10., 19 Uhr Lichthof, Hamburg Goldrausch im Nordschwarzwald . Friedrich, studierter Geologe und erfolgloser Dauerpraktikant, findet mit seiner Mutter Emma und deren Freund Wolf bei Waldarbeiten einen Goldklumpen . Kurzerhand präsentiert Friedrich seinem ehemaligen Chef eine gefälschte Satellitenanalyse der Region mit der Aussicht auf ein milliardenschweres Goldvorkommen . Prompt wird er Topmanager und Spitzenverdiener . Friedrichs Mutter Emma hingegen stürzt sich in historische Studien und entdeckt den Ursprung der Goldnuggets, von dem Friedrich und Wolf jedoch nie erfahren werden .

58 l e b e n s a r t 10|2013

19.30 Marcus Urban – Versteckspieler, Lesung (Bad Bramstedt) 19.30 Renate Ahrens – Seit jenem Moment, Lesung; Speicherstadtmuseum (HH) 20.00 Liederabend; Ratssaal, Bismarckstr. 8 (Pinneberg) 21.00 TANZbar; Weinkontor Roberto Gavin, Neustadt 16 (FL) 21.30 Timbar; Stage Club Neue Flora (HH) 23.00 Clubnight; Mojo Club (HH)

15.00+20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 16.00+20.00 Miene Nichte, diene Nichte; Festsaal am Falkenberg (Norderstedt) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Willy Brandt – Die ersten 100 Jahre; Theater Lübeck (HL) 19.30 Herr Holm – Alle Achtung; Theater itzehoe (IZ) 19.30 Nyumbani; PanTheaterhaus (Haseldorf) 19.30 Michael Thalheimer – Kleiner Mann – Was nun?; Kampnagel (HH) 19.30 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Was ihr wollt; Theater Wedel (Wedel) 20.00 Jedermann; Thalia Theater (HH) 20.00 Nina Ender / Stefan Kolosko Parzivalpark; Kampnagel (HH) 20.00 Ligna – Die Eingeschlossenen; Kampnagel (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männer in den besten Wechseljahren; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH)

20.00 Zauberhafte Zeiten; das kleine hofTheater, Palmerstr. 19 (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 24.00 Schmidt Mitternachtsshow; Schmidt Theater (HH)

19.00 Jedermann; Thalia Theater (HH) 19.00 Fun; JungesSchauSpielHaus (HH) 19.00 hidden shakespeare; Schmidt Theater (HH)

Dies & Das

Dies & Das

16.00 Renate Ischo – Für Sie gelesen!; Stadtteilbücherei Garstedt (Norderstedt) 17.00+19.00 St. Pauli-Quicki – in 66 Minuten um die heiße Meile, Führung; Spielbudenplatz vor der Davidswache (HH) 22.00 Funky Dance Night; Stage Club Neue Flora (HH) 23.00 Clubnight; Mojo Club (HH)

20.10.

Sonntag

musik

20.00 Linda Hesse; Stage Club Neue Flora (HH) 20.00 Ulla Meinecke Band; Elbforum (Brunsbüttel) 20.00 Bob Dylan; CCH 1 (HH) 20.00 Zebrahead spec. Guest States and Empires; Markthalle (HH) 21.00 All Mankind; Molotow (HH)

TheaTer

14.30 Hans Peter Korff & Christiane Leuchtmann; Schmidt Theater (HH) 14.30+19.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 15.00 Berlin Comedian Harmonists – Veronika, der Lenz ist da; Theater itzehoe (IZ) 16.00 Tristan und Isolde; Theater Lübeck (HL) 16.00 Miene Nichte, diene Nichte; Festsaal am Falkenberg (Norderstedt) 16.00 Zauberhafte Zeiten; das kleine hofTheater, Palmerstr. 19 (HH) 18.00 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH)

TheaTer

TheaTer

11.00 Fun; JungesSchauSpielHaus (HH) 19.00 BurgTheater Wien – Onkel Wanja; Thalia Theater (HH) 20.00 Michael Hatzius; Theater (HH)

19.30 Michael Thalheimer – Kleiner Mann – Was nun?; Kampnagel (HH) 20.00 Paul Panzer – Alles auf Anfang; MuK (HL) 20.00 Nina Ender / Stefan Kolosko - Parzivalpark; Kampnagel (HH) 20.00 Ligna – Die Eingeschlossenen; Kampnagel (HH) 20.00 Alma Hoppe – Wir dürfen alles; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH)

19.30 Volker Ipsen – Snackt Platt m. Thomas Mann; Kulturzentrum Marstall (Ahrensburg) 20.00 Rolf-Mares-Preis Preisverleihung; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH)

22.10.

musik

Dienstag

19.30 Big Sandy & His Fly-Rite Boys; Stage Club Neue Flora (HH) 20.00 Katie Frankie; Kampnagel (HH)

11.00+19.30 Nyumbani; Bürgerhaus (HH-Wilhelmsburg) 18.00 BurgTheater Wien – Onkel Wanja; Thalia Theater (HH) 19.30 Tod eines Handlungsreisenden; Theater Itzehoe (IZ) 19.30 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Tommaso Cacciapuoti – Finnisch oder Ich möchte Dich vielleicht berühren, Premiere; Pollitbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH)

Familie

16.00 Vorlesestunde; Hauptbücherei Mitte (Norderstedt)

Dies & Das

09.00 Barmstedter Bauernmarkt; Innenstadt (Barmstedt) 09.00 Briefmarken – Großtausch m.

Sammelbörse; Rathaus (Norderstedt) 11.00 Vom Rathaus zur Elbphilharmonie, Führung; Haupteingang Rathaus (HH) 14.00 Speicherstadt + Hafencity, Führung; Deichstr./ Eck Steinwiete (HH)

21.10. musik

Montag

19.30 Kristina Love; Stage Club Neue Flora (HH) 20.00 LaLeLu; Schmidts Tivoli (HH) 21.00 Beardfish + Special Providence; MarX (HH) 21.00 Eric Gales Live feat.

Eric Czar & TC Tolliver; Logo (HH)

Holsteiner

Herbstmarkt Gut

Emkendorf 19. + 20.

Oktober 10 - 18 Uhr

Eintritt: 4 € Parken: frei Kinder bis 16 J. freier Eintritt

www.land-gefluester.de 10|2013 l e b e n s a r t

59

Dies & Das

19.30 Demenz im Alter – was kann man tun?, Vortrag; VHS (Pinneberg)

23.10.

Mittwoch

musik

19.00 Jem Cooke; Stage Club Neue Flora (HH) 20.00 Goodbye June; Music Star (Norderstedt) 21.00 Osaka Monaurail supp. by Ruanda; Mojo Club (HH)

TheaTer

11.00 Krieg. Stell dir vor, er wäre hier; JungesSchauSpielHaus (HH) 19.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 19.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 19.30 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.30 Nyumbani; Helene-Lange-Schule (HH) 20.00 Der Wind macht das Fähnchen; StadtTheater (Elmshorn) 20.00 Die Ehe der Herrn Mississippi; Thalia Theater (HH) 20.00 Tommaso Cacciapuoti – Finnisch oder Ich möchte Dich vielleicht berühren; Pollitbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männer in den besten Wechseljahren; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH)

Familie

10.00 ForschungsTheater – Anleitung zur Wundersuche; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH)

Dies & Das

10.00 Critical Communication Expo; Messe (HH) 15.00 Speicherstadt + Hafencity, Führung; Deichstr./Eck Steinwiete (HH)

24.10. musik

19.30 Sinfoniekonzert II; Theater itzehoe (IZ) 19.30 U.D.O. + spec. guest; Markthalle (HH) 20.00 Alex Hepburn; Mojo Club (HH)

TheaTer

11.00 Krieg. Stell dir vor, er wäre hier; JungesSchauSpielHaus (HH) 19.30 De Mann von La Mancha; Theater Lübeck (HL) 19.30 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Bademeister Schaluppke – Funky Arschbombe; StadtTheater (Elmshorn) 20.00 Tommaso Cacciapuoti – Finnisch oder Ich möchte Dich vielleicht berühren; Pollitbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männer in den besten Wechseljahren; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH)

Familie

10.00 ForschungsTheater – Anleitung zur Wundersuche; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH) 10.00 FigurenTheater Marmelock – Fiete Anders; Kultur Palast (HH)

Dies & Das

10.00 Critical Communication Expo; Messe (HH) 18.00 St. Pauli-Quicki – in 66 Minuten um die heiße Meile, Führung; Spielbudenplatz vor der Davidswache (HH) 19.00 Arno Suminski, Lesung; Dittchenbühne (Elmshorn)

Thorsten Havener 24.10., 20 Uhr Fliegende Bauten, Hamburg Der Gedankenleser Thorsten Havener ist wieder auf Tour! Mit unglaublichen Effekten, wie sie noch nie zu sehen waren, stellt er sich seinem Publikum: Geheimnisvoll, charmant und rätselhaft, aber garantiert ohne übersinnliche Kräfte, auch wenn die Süddeutsche Zeitung ihn als „angehendes Weltwunder“ bezeichnet .

60 l e b e n s a r t 10|2013

Donnerstag

19.30 Hamburger Lesebühne; Stadtbücherei (Uetersen) 20.00 Thorsten Havener – Gedankenleser; Fliegende Bauten (HH)

25.10.

Freitag

musik

18.00 Hamburg Blues Nights; Sasel-Haus (Sasel) 19.00 ÜberJazz Festival; Kampnagel (HH) 19.00 Tom Beck; Gruenspan (HH) 19.00 Powerwolf, Majesty, Battle Beast + Wisdom; Markthalle (HH) 20.00 Runge & Ammon Duo - Brooklyn Blues; Foyer MuK (HL) 20.00 Rainer Schnelle Trio m.

Melvin Edmondson; Highlight Sportsbar (Wedel) 20.00 Joe Bohnsack u. Marcus Paquet – Blues u. Boogie; SenatorNeumann-Heim (HH-Volksdorf) 20.30 Celtic Cowboys; Theaterschiff Batavia (Wedel) 21.00 18. Int. Lübecker Blues Festival; Werkhof (HL) 21.00 Billy The Kid supp.Deserving The Rain; Logo (HH)

TheaTer

19.00 Nyumbani; Festsaal Rathaus (HH) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.00 Wut; JungesSchauSpielHaus (HH) 19.30 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 König Lear, Premiere; Theater Lübeck (HL) 20.00 KellerTheater Hamburg – Zurück zum Happy End; Margarethenhoff (Kisdorf) 20.00 Jetzt oder nie – Zeit ist Geld; StadtTheater (Elmshorn) 20.00 Bernarda Alba’s Haus, Premiere; Dittchenbühne (Elmshorn) 20.00 Was ihr wollt; Theater Wedel (Wedel) 20.00 Deutsches Theater Berlin – Geschichten aus dem Wiener Wald; Thalia Theater (HH) 20.00 Tommaso Cacciapuoti – Finnisch oder Ich möchte Dich vielleicht berühren; Pollitbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Fil – Die Fil-Show; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH) 20.00 Kerim Pamuk – Burka & Bikini; Kultur Palast (HH) 20.00 Zauberhafte Zeiten; das kleine hofTheater, Palmerstr. 19 (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH)

20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH)

Familie

16.00 Der Ritter mit der leisen Laute; Hauptbücherei Mitte (Norderstedt) 16.00 Vorlesestunde; Stadtteilbücherei Garstedt (Norderstedt)

Dies & Das

14.00 Kunsthandwerkermarkt, Heidbarghof Alt Olsdorf (HH) 18.00 St. Pauli-Quicki – in 66 Minuten um die heiße Meile, Führung; Spielbudenplatz vor der Davidswache (HH) 18.30 Tobias Landsmann – Gegenüber, Ausstellung und Lesung; Galerie Sarafand (Henstedt-Ulzburg) 19.00 Herbstgeblätter IV – Gedichte und Prosa; Café Langes Mühle (Uetersen) 19.00 Lesetipps für Bücherkids; Bücherwurm, Dingstätte 24 (Pinneberg) 19.30 Helmut Vorndran – Tot durch Franken, Lesung; Speicherstadtmuseum (HH) 20.00 Dora Heldt – Herzlichen Glückwunsch, Sie haben gewonnen; Kulturzentrum Marstall (Ahrensburg) 21.00 Swinging Ballroom; Stage Club Neue Flora (HH) 23.00 Clubnight; Mojo Club (HH)

26.10. musik

Samstag

16.00 Klaus Irmscher – Leven un nich spöken – Leder op Platt; Alte Schule (Reinfeld) 18.00 Hamburg Blues Nights; Sasel-Haus (Sasel) 19.00 Herbstkonzert; Autohuas Russmeyer (Trittau)

19.00 Appen musiziert on Tour; Sporthalle (Moorrege) 19.00 ÜberJazz Festival; Kampnagel (HH) 19.00 Goldene Zitronen; Gruenspan (HH) 19.30 1. NDR Sinfoniekonzert; MuK (HL) 19.30 Jahreskonzert m. B.T. Orchester; Klinikum (Bad Bramstedt)

19.30 Barocker Herbst – Eröffnungskonzert; Drostei (Pinneberg) 20.00 Saitenfest m. Vinicius Socamin, Gillian Omalyev, Roberto Bisegud; Alte Pastorat Stellau (Wrist) 20.00 Chris Barber and The Big Chris Barber Band; StadtTheater (Elmshorn) 20.00 Indoor Festival m.

Geoff Achison and the Souldiggers, Stephanie Nilles Band u.a.; Kulturwerk am See (Norderstedt) 20.30 DAF – DeutschAmerikanische Freundschaft; Markthalle (HH) 20.30 Freak Circus Festival feat. Brain Dagamged Horse, Another Day Of Nothing, Arise In Chaos + Jaw Drop; Logo (HH) 21.00 Feuerseele; Kultur Palast (HH)

20.00 Was ihr wollt; Theater Wedel (Wedel) 20.00 Der nackte Wahnsinn; Thalia Theater (HH) 20.00 Fete mit Käthe – Lachmann mit Freunden; Pollitbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männer in den besten Wechseljahren; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH) 20.00 Zauberhafte Zeiten; das kleine hofTheater, Palmerstr. 19 (HH) 20.30 MS Meine Freiheit oder Srange things happen on sea; Theaterschiff Batavia (Wedel) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 24.00 Schmidt Mitternachtsshow; Schmidt Theater (HH)

Familie

15.00 FamilienTheaterführungen; Theater Lübeck (HL)

Dies & Das

10.00 Nordi Car Classic; Elbmarschhalle (Horst) 10.00 Aquarianertreffen – Große Welt ganz klein; Festsaal am Falkenberg (Norderstedt) 10.00 Kunsthandwerkermarkt, Heidbarghof Alt Olsdorf (HH) 16.00 Glossen und Kolumnen; Stadtteilbücherei Garstedt (Norderstedt) 17.00+19.00 St. Pauli-Quicki – in 66 Minuten um die heiße Meile, Führung; Spielbudenplatz vor der Davidswache (HH) 23.00 Clubnight; Mojo Club (HH)

27.10.

Sonntag

musik

11.00 King Street Jazzmen; Dittchenbühne (Elmshorn) 18.00 Gottesdienst m. den Joyful Singers; ev.

Friedhof (Tangstedt)

TheaTer

14.00 Jedermann; Thalia Theater (HH) 15.00+20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 15.30+19.30 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Maria Stuart; Theater Lübeck (HL)

10|2013 l e b e n s a r t

61

Jetzt nie mehr verpassen!

Lebensart abonnieren Bitte schicken Sie mir für 30,- Euro 12 Monate lang das Magazin ab Ausgabe:

Region: ( HH-Nord, HH-West) FL, KI, NMS,

Monat/Jahr:

Anschrift:

Buchen Sie den Betrag über folgende Bankverbindung ab: Kontonummer: Bankleitzahl:

Datum:

Neumünst

sm se Monat

g er, Rendsbur

& Mittelhols

i r Schlesw agazin fü

g-Holste

in

Ausgabe Oktober 2008

nlo Das koste

2011 Ausgabe Juli

Unterschrift:

tein

für den Sommer Schöne Sachen au 2011

Das kostenlose Monatsmagazin

für Schleswig-H ols

Neumünster & Mittelholstein

tein

Landesgartensch

201

0

Kirsten Bruhn

19.00 Tanzkino Frühstück + Cinema; Gruenspan (HH)

TheaTer

11.00 Wut; JungesSchauSpielHaus (HH) 19.00 König Lear; Thalia Theater (HH)

les

wig

-Ho

lst

Aus

ein

azin

Das kostenlose Monatsmag für Schleswig-Holstein Kiel & Umgebung

mü

ns

ter

l&

, Re

Um

nd

sb

ge

bu

ur g

ng

& Mi

tte

lst

Fle ein

stiftungsland-

ns

s k o

bu

ßerland *

genie

rg ,

ste

Sc

val 2011

enuss-Festi

Das Natur-G

Klima-Karaoke

Menos Wetterwelt

hle

nl

sw

ig

os

e M o

& No

rd

fri

na

es lan

tsm

d

ag

az

in

fü

r S c

hl

es

Start in die Konze rtsaisogn- H o l s wi

De

r Ko

ch

29. i–

Au

2010 gust

· ww

w.e

-fests

pie

le.de

berg

uber

r Za

De a·

aviat m am

Tr · La Jun rogr chütz derp Freis · Kin Der Rûkh Lalla

11.

utiner

, de

r se

in

Mit

He

rz

au

f de

r Zu

sü

ng

ße

r Lu

st

De

Ho

rst

zu

m

Sc

ho

e trä

Lic

folg

ern

Theater muss sein

Bitte einsenden: Verlagskontor S-H GmbH Lebensart im Norden Marienstraße 3 24534 Neumünster

62 l e b e n s a r t 10|2013

gt

hte

Er

kode

r

te

in

21.00 Vienna Teng; Fabrik (HH) 21.00 Chvrches; Mojo Club (HH)

TheaTer

Familie

11.00 Lupinchen und Robert; Theater für Kinder, Max-Brauer-Allee 26 (HH) 16.00 Simsabin – der Zirkus tanzt; Forum-Theater (Schenefeld) 16.00 FigurenTheater Uta Gumm – Honik und der einsame König, Premiere; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH)

Dies & Das

Da

lho

musik

Familie

Bello, sitz!

Kie

nst

Montag

20.00 Martin Buchholz – Macht!

Menschen!; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH) 20.00 Cavequeen; Schmidt Theater (HH) 20.00 Männerabend; Schmidts Tivoli (HH)

Kumpels auf vier Pfoten

9

Sch

200

für

ril

ols

zin

e Ap

mü

aga

tein

gab

telh l & Mit en urg ost s k er, Ren dsb

Neu

sm

Aus

Da

nat

2007 Ausgabe Dezember

Mo ose

28.10.

14.30+19.00 Männerabend; Schmidts Tivoli (HH) 15.00 Was ihr wollt; Theater (Wedel) 16.00 Zauberhafte Zeiten; das kleine hofTheater, Palmerstr. 19 (HH) 17.00 Rainald Grebe – VolksMusik; Thalia Theater (HH) 18.00 Tristan und Isolde; Theater Lübeck (HL) 18.00 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.00 Wut; JungesSchauSpielHaus (HH) 19.00 Cavequeen; Schmidt Theater (HH) 20.00 Was ihr wollt; Theater Wedel (Wedel) 20.00 Alma Hoppe – Wir dürfen alles; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH)

gab

e Juli

Medaillenregen in Peking

19.00 ÜberJazz Festival; Kampnagel (HH) 19.00 San Glaser & Band; Stage Club Neue Flora (HH) 20.00 Einav Yarden – Klavier; Gymnasium Stormarnschule; Kulturzentrum Marstall (Ahrensburg) 20.00 Der Ghetto Swinger; TriBühne (Norderstedt) 20.00 Klassik-Konzert; St. Marien-Kirche (Wedel)

10.00 Nordi Car Classic; Elbmarschhalle (Horst) 10.00 Kunsthandwerkermarkt, Heidbarghof Alt Olsdorf (HH) 11.00 Vom Rathaus zujr Elbphilharmonie, Führung; Haupteingang Rathaus (HH) 11.00 Kunsthandwerk und Kulinarisches; Meridian Kochschule, Wandsbeker Zollstr. 87-89 (HH) 14.00 Speicherstadt + Hafencity, Führung; Deichstr./Eck Steinwiete (HH) 15.00 Asli Serin, Lesung; Werkstatt 3, Nernstweg 32 (HH) 16.00 Der satanarchäolügenialhöllische Wunschpunsch; Festsaal am Falkenberg (Norderstedt) 18.00 a table – das 4. Jahr; Kulturzentrum Marstall (Ahrensburg)

16.00 Simsabin – der Zirkus tanzt; Forum-Theater (Schenefeld) 16.00 Bilderbuchkino; Stadtteilbücherei Garstedt (Norderstedt)

Dies & Das

19.30 Philipp Dorestal – Style Politics – Mode als politisches Statement, Lesung; Werkstatt 3, Nernstweg 32 (HH)

29.10

Dienstag

musik

19.00 Amanda Palmer; Gruenspan (HH) 20.00 Wolfgang Haffner Trio; Fabrik (HH) 20.00 The Ocean, Sining, Tides From Nebual + Hacride; Logo (HH) 21.00 Nightmares on Wax; Mojo Club (HH) 21.00 Session One; Stage Club Neue Flora (HH)

TheaTer

19.30 Theater für Niedersachsen – Hair; Theater itzehoe (IZ) 19.30 Marcel Kösling & Martin Sierp – Comedy-Zaubershow; Hotel Wilhelm Busch (Norderstedt)

19.30 Die Brüder Karamasow; Thalia Theater (HH) 19.30 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Frau Müller muss weg; StadtTheater (Elmshorn) 20.00 Christian Ehring – Anchorman; Pollitbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männer in den besten Wechseljahren; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH)

Familie

10.00 FigurenTheater Uta Gumm – Honik und der einsame König; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH) 10.00 Andrea Erne – Wie wird aus Körnern Bort?, Kinderleseung; Kultur Palast (HH) 15.00+16.30 Wyker Puppenbühne – Kalif Storch; Stadtbücherei (Uetersen) 16.00 Bilderbuchkino; Hauptbücherei Mitte (Norderstedt)

Dies & Das

19.00 Barocker Herbst – Vernissage; Drostei (Pinneberg) 19.30 Zwei Geburtstage, zwei Komponisten, Zwei Freiheitskämpfer, Vortrag; VHS (Pinneberg)

30.10. musik

Mittwoch

19.00 Swallow The Sun; Gruenspan (HH) 19.30 Gerd Spiekermann u. Apex Jazz Trio; Scheune Langes Tannen; (Uetersen) 20.00 Hämaton supp. Ihresgleichen + Vlad In Tears; Markthalle (HH)

20.00 Johnny Deathshadow, Splatters, Holy Madness + Zombie Society; MarX (HH)

TheaTer

11.00 Alice im Wunderland; JungesSchauSpiel Haus (HH) 19.00 Jeder stirbt für sich allein; Thalia Theater (HH) 19.30 Schauspiel Ensemble München - Kalteis; Theater itzehoe (IZ) 19.30 Mark Lyndon – Lachen in Englisch; Museumsdorf (HH-Volksdorf) 19.30 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Bernarda Alba’s Haus; Dittchenbühne (Elmshorn) 20.00 Die Marquise von O.; Elbforum (Brunsbüttel) 20.00 The Wave, Theater in engl.

Sprache; Fabrik (HH) 20.00 Arnulf Rating – Ganz im Glück, Premiere; Pollitbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männer in den besten Wechseljahren; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH)

Familie

10.00 FigurenTheater Uta Gumm – Honik und der einsame König; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH)

Dies & Das

15.00 Speicherstadt + Hafencity, Führung; Deichstr./ Eck Steinwiete (HH)

31.10. Donnerstag

20.00 20.00 20.00 20.30 21.00 21.00

Kulturzentrum Marstall (Ahrensburg) Faun; Gruenspan (HH) Deafcons, Eden Circus + E.Pro; MarX (HH) RAF 3.0 supp. Joshi Mizu; Logo (HH) Oktoberfest m. DaWaDoch MaWas; Theaterschiff Batavia (Wedel) Side by Side; Bargespräch (Norderstedt) Lissie; Mojo Club (HH)

TheaTer

11.00 Alice im Wunderland; JungesSchauSpielHaus (HH) 19.30 Der Mentor; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 The Wave, Theater in engl.

Sprache; Fabrik (HH) 20.00 Nico Semsrott – Freude ist nur ein Mangel Information; Pollitbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männer in den besten Wechseljahren; Alma Hoppes Lustspielhaus Haus (HH) 20.00 Die Königs vom Kiez; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH)

Dies & Das

18.00 St. Pauli-Quicki – in 66 Minuten um die heiße Meile, Führung; Spielbudenplatz vor der Davidswache (HH) 19.00 Nicht alles, was hinkt, ist ein Vergleich, phil. Gesprächsrunde; KunstKate (HH-Volksdorf) 20.00 Tüdelboys – Musikalische Lesung; Stadtteilbücherei Garstedt (Norderstedt)

musik

19.00 Dennis Durant; Stage Club Neue Flora (HH) 20.00 Wagners Salonquartett;

10|2013 l e b e n s a r t

63

Veranstaltungstipps K o n z e r t e | Le s u n g e n | Co m e d y | T h e a t e r

Ein Herz und eine Seele Die Theatermacher Elmshorn bringen zum wiederholten Male den Publikumsrenner Besuch aus der Ostzone auf die Bühne. 2000 begeisterte Zuschauer in Schleswig Holstein zeigten dem Schauspiel-Team rund um Regisseur Christian Rangenau in der letzten Spielsaison wie beliebt die Kultserie aus den siebziger Jahren auch heute noch ist.

Alfred der Haustyrann, der seine Frau Else als „dusselige Kuh“ bezeichnet, seine Tochter Rita für eine „alberne Gans“ hält und seinen Schwiegersohn Michael mit „langhaarige bolschewistische Hyäne“ betitelt, schimpft auf alles und jeden und merkt nicht, dass er sich oft selbst gehörig daneben benimmt.

■ 2.10., 20 Uhr Stadttheater Elmshorn

Ski’s Country Trash Der Ski ist rastlos. Ski ist vielseitig. Und Ski ist Vollblut-Musiker – mit einer großen Leidenschaft für Johnny Cash und Elvis.

Ski ist kein Imitator, er ist Entertainer. Mit unzähligen LiveShows in den vergangenen 20 Jahren als Musiker hat er sich einen Namen bei Fans von Country, Rock’n’Roll und Psychobilly Musik gemacht und ist immer wieder dabei, sich neu zu erfinden...

■ 5.10., 21 Uhr Logo, Hamburg

Team und Struppi Team und Struppi stehen für preisgekröntes Anarchie-Kabarett aus Norddeutschland (u.a. Förderpreis zum Deutschen Kleinkunstpreis 2013, St. Ingberter Pfanne 2012). „Die Machtergreifung“ ist ein Rundumschlag der politischen Korrektlosigkeit, der alles und jeden trifft, ob nun Minderheiten oder die Regierung, Jesus oder das Publikum.

Schamlos werden live auf der Bühne radikale Gesetze verabschiedet, unhaltbare Wahlkampfparolen zerpflückt und die Finanzkrise nachgespielt.

Nathalie Tineo Nathalie Tineo s(w)ingt - und verzaubert Sie mit der ihr eigenen Mischung aus Charme, Eleganz, Witz und Klasse. Nach über einem Jahr Auszeit von ihrem erfolgreichen Musikprojekt „Gutenachtkuss“ präsentiert die Frontsängerin der Burlesque Performance „The Sinderellas“ nun endlich wieder eine feine Auswahl von Klassikern sowie neuen eigenen Titeln.

■ 4.10., 20 Uhr Polittbüro, Hamburg

■ 10.10., 20 Uhr Stage Club, Hamburg

64 l e b e n s a r t 10|2013

Roger Cicero In kompaktem Rahmen, nahe am Publikum, präsentiert er Jazz-Standards, Klassiker und Cover in ausschließlich englischer Sprache und eigenen Arrangements. Anders als sonst wird der Ausnahmesänger bei dieser Show nicht von seiner Big-Band, sondern vom Trio begleitet: von Matthias Meusel am Schlagzeug, Hervé Jeanne am Bass und Maik Schott am Piano.

■ 11.10., 21 Uhr Fabrik, Hamburg

Barbara Ruscher Barbara Ruscher hat etwas gegen lactosefreien Latte-Macciato-Fundamentalismus und kauft jeden Freitag Fischstäbchen für ihre Kinder, die panierte Tofuschnitzel für einen groben Panierfehler halten. In Standups, Songs und lakonisch am Flügel analysiert sie intelligent, charmant, cool und staubtrocken die absurden Auswüchse der modernen Gesellschaft der 30 und 40somethings.

Graziella Schazad

■ 11.10., 20 Uhr Krypta des Hamburger Michels

30. Theatertage „Theatertage“, das heißt drei Tage Theater satt, ganz unterschiedliche Produktionen, die alle verbindet, dass die Ausführenden mit riesiger Begeisterung und eben so großem Engagement die Ergebnisse ihres Hobbys präsentieren. In diesem, dem 30. Jahr der Wedeler Theatertage wird die Schleswiger Speeldeel wieder eine Produktion zeigen: „Rünner to’n Fluss“ von Frank Pinkus. U. a wird die Niederdeutsche Bühne Süsel „Frauke Petersen oder die heilige Johanna der Einbauküche“ präsentieren.

■ 11. - 13.10.

Theater Wedel Programm unter: www.theater-wedel.de

Fr. 06.12.2013 20:00 Uhr, Laeiszhalle - HH

The Piano Guys

■ 11.10., 20 Uhr Kulturwerk am See, Norderstedt

■ 11.10., 19.30 Uhr Speicherstadtmuseum, Hamburg

Die Sensation aus den USA - 250 Millionen Video Views auf YouTube!

In Association with The Agency Group

Foto: Jack Hartin

Lesung mit Katharina Münk und Jürgen Uter Dr. Wilhelm Löhring, Wirtschaftsboss und ehemaliger Insasse der Nervenklinik St. Ägidius, hat eine akute Sinnkrise. Sein Personal Coach empfiehlt ihm einen »Brillenwechsel«, und alsbald ist Löhring dem Häftling Kellermann bei dessen BWL-Studien behilflich. Bei einem Freigang entführt Kellermann seinen Mentor und fordert ein stattliches Lösegeld. Doch niemand will Löhring zurückhaben, der überdies Foto: Manuel Geiger auch garnicht liquide ist. Zu allem Überfluss liegt auch noch sein Vermögensverwalter Kesch ermordet in seinem Büro ...

Graziella Schazad startete Ende 2010 fulminant mit ihrem Debüt-Album „Feel who I am” durch, das Medien-Echo war gewaltig. Nach gut zwei Jahren Babypause kehrt die Musikerin nun wieder zurück. Sie arbeitet an ihrem zweiten Album, das 2014 erscheinen soll.

06.04.-10.04.2014 20:00 Uhr, CCH Saal 1 - HH

Riverdance DAS ORIGINAL!

STE SHOW DIE BERÜHMTE RÜCK! DER WELT IST ZU

Abhann Productions Ltd.

by arrangement with 57th Street, Live Nation and A.C.T.

Tickets unter www.

01806 - 999 000 555*

.de, (0,20€/Anruf aus dem dt. Festnetz / max. 0,60€/Anruf aus dem dt. Mobilfunknetz)

*

Weitere Informationen unter www.riverconcerts.de Jetzt Fan von River Concerts auf Facebook werden

10|2013 l e b e n s a r t

65

Veranstaltungstipps Ligna Während vor den Türen des Theaters gesellschaftliche Handlungen oft in Kompromissen enden, ist im Theaterraum die Frage nach einer grundlegenden Veränderung, nach einer neuen Gesellschaft zu stellen. Schließlich erlaubt der geschlossene Raum, was der offene verwehrt: eine

Herrschaft der Wünsche. Die Versuchsanordnung: Ein Raum im Theater, ein heterogenes Publikum als Akteur. Lunatics und Ludditen, Genies und Sonderlinge, Irre und Idioten, Revolutionäre und Monteure eines neuen Seins, des Wahnsinns und des Traums. Sie errichten Fragmente einer neuen Welt, einen temporären Raum ungenutzer Möglichkeiten.

Ades Zabel & Friends Berlins Comedystar und EntertainmentTausendsassa Ades Zabel wird 50! Und

deshalb präsentiert der Schöpfer von Neuköllns berühmtester Hausfrau, Hartz-IVQueen Edith Schröder, eine Galashow der Superlative: Von fast verschollenen Super-8-Filmperlen als West-Berliner Undergroundfilmkünstler der 80er über legendäre Playbackklassiker der 90er bis zu heutigen Highlights aus mittlerweile fünf Edith-Schröder-Neuköllnicals, erwartet uns ein Rückblick auf über drei Jahrzehnte rotierender Kreativität.

■ 13.10., 19 Uhr Schmidt Theater, Hamburg

Wigald Boning Seit 1999 sammelt Wigald Boning Einkaufszettel ihm völlig unbekannter Menschen. Er findet die achtlos liegen gelassenen Erinnerungshilfen in Einkaufswagen, auf Parkplätzen und in Supermarktmülltonnen. Ob Charakter, Gesundheitszustand oder Liebesleben: Wigald Boning ist davon überzeugt, dass nichts so viel über einen Menschen verrät, wie sein Einkaufszettel. „Sag mir, was du einkaufst, und ich sag dir, wer du bist“, lautet dann auch das Motto seines aufschlussreichen und humorvollen Diavortrages,

mit dem er dem Publikum besonders geheimnisvolle und skurrile Exemplare seiner Sammlung präsentiert.

■ 14.10., 20 Uhr Schmidt Theater, Hamburg

■ 12., 13., 18. + 20.10., 20 Uhr Kampnagel, Hamburg

Isabell Schmidt Isabell Schmidt, in der Kleinstadt Greifswald in eine Musikerfamilie geboren, beginnt mit sieben Jahren Klavier zu spielen.

selbst, was passiert. Sie spielen ein Lied, unterhalten sich ein bisschen mit dem Publikum, improvisieren einen Song – sie lassen sich treiben.

Später sammelt sie jede Menge Live-Erfahrung als Straßenmusikerin. Bei „The Voice of Germany“ singt sie sich bis auf Platz Zwei. Mithilfe von Mentorin Nena und ihrem Berater Derek von Krogh reift die selbstkritische Isabell zur ernst zu nehmenden Künstlerin.

Oleanna Es beginnt harmlos, nahezu alltäglich: Die junge Studentin Carol hat Angst durchzufallen. Sie wendet sich an ihren Professor. Er ist hilfsbereit doch Carol fühlt sich von seinen Ausführungen überfordert. Sie sieht nur ihre Unterlegenheit, was fatale Konsequenzen hat. Ein Machtspiel entsteht – ein Spiel mit der Macht des Wortes – und ein Kampf der Geschlechter. Und plötzlich steht der Vorwurf der sexuellen Nötigung im Raum.

■ 12.10., 21 Uhr Logo, Hamburg

■ 13.10., 20 Uhr Knust, Hamburg

■ 20., 23., 24., 25., 30. + 31.10., 20 Uhr Hamburger Kammerspiele

Das Niveau Wenn Martin Spieß und Sören Vogelsang mit ihrer Mischung aus Folk-Musik und improvisierter Stand-Up-Comedy die Bühne betreten, wissen nicht mal sie

66 l e b e n s a r t 10|2013

Lesung mit Doris Gercke Doris Gercke erzählt in ihrem Kriminalroman von Menschen aus dem beliebten und bedrohten Viertel um den Hamburger Großneumarkt, dem alten Gängeviertel: von Dominas und Obdachlosen, von Polizisten, Verfassungsschützern und Journalisten, von Mord und Liebe und von Bella Block.

Bob Dylan Bob Dylan gilt ohne Zweifel als wichtigster einzelner Interpret der Rock-Ära, als Inkarnation einer Gegenkultur und Songschreiber des Jahrhunderts. Der Ausnahmekünstler bedeutet »für die Popmusik das Gleiche wie Einstein für die Physik«,

■ 16.10., 20 Uhr Schweinske, Wedel

Literatur neu entdecken: Hans Christian Andersen und Lina von Eisendecher Mit Hans Christian Andersen verbinden wir bis heute vor allen Dingen den weltberühmten Märchenerzähler. Seine anderen Werke sind bei uns weit weniger bekannt.

Dass der Dichter auch ein außergewöhnlich begabter Briefschreiber war, der zu Lebzeiten kaum seinesgleichen hatte, gilt es bei dieser Lesung zu entdecken.

Lina von Eisendecher war nicht nur eine begeisterte Leserin von Andersens Werken, sie begriff darüber hinaus früh seinen literarischen Rang. Über einen Zeitraum von beinahe zwei Jahrzehnten entspann sich zwischen der gebildeten Hofratsgattin aus dem Oldenburgischen und dem dänischen Dichter eine intensive Brieffreundschaft.

schrieb das US-Nachrichtenmagazin Newsweek. Die zahlreichen Grammy-Auszeichnungen, auch für sein Lebenswerk, dokumentieren die globale Wirkung dieses genialen Singer/ Songwriters.

■ 19.10., 20 Uhr CCH, Hamburg

■ 17.10., 19.30 Uhr Torhaus, Wellingsbüttel

Lesung mit Renate Ahrens Paula weiß nicht viel über ihren Vater Georg. Das wird ihr umso bewusster, als sie von seinem Selbstmordversuch erfährt. Paulas Leben, das bis dahin in geordneten Bahnen verlief, gerät ins Wanken, und sie muss lernen, sich in einer veränderten Welt zurechtzufinden. Doch bald stößt sie auf Familiengeheimnisse, die Ungeheuerliches an die Oberfläche bringen.

■ 18.10., 19.30 Uhr Speicherstadtmuseum, Hamburg 10|2013 l e b e n s a r t

67

Veranstaltungstipps Eines Tages Der Film hat das Ziel, Angehörigen von Menschen mit Demenz Mut zu machen und sie mit praktischen Ratschlägen für die häusliche Pflege zu unterstützen. Dabei darf ruhig immer wieder gelacht werden, denn genau dies hilft dabei, das Verhalten von Menschen mit Demenz zu

Jem Cooke JEM beschreibt ihre Songs als „EchtzeitBerichte aus meinem Leben”, die sich mit Freund(schafft)en und Beziehungen und der Frage nach dem “Wer bin ich?” beschäftigen. „Keines meiner Lieder wurde einfach nur geschrieben, um einen Song zu schreiben. Sie basieren alle auf echten Erlebnissen. Sie erzählen meine Geschichte.”

■ 23.10., 20 Uhr Stage Club, Hamburg

verstehen. In drei ineinandergreifenden Geschichten erzählt „Eines Tages“ von Menschen, die sich dem Thema Demenz im Alltag stellen – einfühlsam und voller Humor inszeniert.

Hamburg Blues Nights Seit mehreren Jahren steht die BluesBaltica für internationalen Blues der Extraklasse im Norden. Jetzt hat der hinter der BluesBaltica stehende Verein, Baltic Blues

■ 21.10., 19 Uhr Savoy Kino, Bordesholm

Zurück zum Happy End Die Doktorandin Bettina und der Beamte Manfred – der noch bei Mutti wohnt wollen sich in zwei Stunden das Ja-Wort geben. Das Stück beginnt also da, wo nor-

malerweise Komödien enden. In kurzen Szenen erzählt das Brautpaar die schönsten gemeinsamen Momente und zwar jeder aus seiner eigenen Sicht. Offenbar sieht die Erinnerung aber bei „Frau“ ganz anders aus als bei „Mann“.

■ 25.10., 20 Uhr Margarethenhoff, Kisdorf

Jetzt oder nie – Zeit ist Geld Carla, Lilli und Meta, drei Freundinnen um die 80, haben einfach kein Glück!

In einer Gesellschaft, die Jugend vergöttert und die versucht, das Altern und den

Der Wind macht das Fähnchen Neunzehnhundertundsowieso: Noch sind sie eine ganz normale, ein wenig spießige Familie! Vater, Mutter, Sohn und Tochter lächeln für Schnappschüsse am Frühstückstisch oder im Urlaub in Italien in die Kamera. Doch die Zeit vergeht und die Familienidylle bekommt Risse. Der erste große Krach steht ins Haus als Papa das Potential des neumodischen Internets falsch einschätzt und aus Stolz seine Stellung kündigt. Die Folge sind Krise und Trennung, dann Versöhnung und wieder Familienfotos.

e.V. aus Eutin, Partner gesucht und gefunden, um in Hamburg hochklassige Bluesveranstaltungen zu etablieren. „International renommierte Bluesmusiker aus sechs Ländern, teilweise mit internationalen Preisen ausgezeichnet, werden Blues zwischen Rock und Traditionell zu Gehör bringen“, meint Helge Nickel zum Programm der Blues Nights. Als Highlights konnten u.a. Mac Arnold, Sean Carney und Jonn Richardson verpflichtet werden.

Tod aus ihrer Wirklichkeit zu verdrängen, kann ihr Leben nur ein Schattendasein sein, das von sadistischen Angestellten im Altersheim und von herzlosen Kindern beherrscht wird. Doch die drei haben trotz allem nie aufgehört zu träumen.

■ 23.10., 20 Uhr Stadttheater Elmshorn

■ 25.10., 17 Uhr Sasel-Haus, Hamburg

■ 25.10., 20 Uhr Stadttheater Elmshorn

68 l e b e n s a r t 10|2013

Indoor Festival Musiker, die alle schon im „Music Star“ überzeugen konnten.

Interessant ist, dass sich aus unterschiedlichen Genres und unterschiedlichen Ländern kommen, so darf man gespannt auf die

wohl eventuell stattfindende Jamsession sein. Geoff Achison and the Souldiggers kommen aus Australien und haben bereits Auftritte in den USA und England absolviert, sowie Preise in den USA und im Heimatland abgeräumt. Die heute 28-jährige Stephanie Nilles sie stieg aus der klassischen Musikwelt aus und tauchte in die alternative Musik-Szene in New York ein.

Rock’n’Roll- und Blues Einflüsse sind unverkennbar bei der kanadischen Band New Country Rehab.

Ulla Meinecke Band Bei Ulla Meineckes musikalischen Lesungen in den letzten Jahren hat sie die Erfahrung gemacht, dass das Publikum viele Songs aus ihrem Repertoire wirklich liebt. Und Meinecke singt sie gern, weil der größte Teil ihrer Songs zeitlos ist. Das liegt sicher daran, dass es bei Meinecke textlich weder Schnellschüsse oder Kompromisse, noch modische Gags gibt. Was ist

langweiliger als die Mode von gestern? „Musikalisch war ich nie glücklicher. York und Henschke, mit denen ich seit über zehn Jahren spiele, lassen keine Wünsche offen.“ ■ 2.3.2014, 20 Uhr Hotel Altes Stahlwerk, Neumünster

■ 26.10., 20 Uhr Kulturwerk am See, Norderstedt

Wolfgang Haffner Trio Wer schon mit Peter Herbolzheimer und Chaka Khan, Klaus Doldingers Passport und Nils Landgren, Wolfgang Dauner und Till Brönner musizierte, für den ist Leugnen auf der Bühne zwecklos. Dort nämlich wie auch auf seinen Alben streut der

Unsere Studienund Erlebnisreisen 2013/2014 02.11. - 17.11.2013

Schlagzeuger Wolfgang Haffner wieder und wieder Perlen aus seiner Historie ins Geschehen, ohne deshalb jemals zum Historiker zu werden.

■ 29.10., 20 Uhr Fabrik, Hamburg

Höhepunkte Namibia & Südafrika

20.11. - 04.12.2013

Good Morning Vietnam

14.02. - 03.03.2014

Endlich Chile!

04.03 - 16.03.2014

Incredible India

15.03. - 30.03.2014

Bhutan Intensiv

04.04 - 17.04.2014

China im Wandel der Zeit

Reise-Partner der:

Volkshochschule Kappeln e.V.

Volkshochschule Kiel

21.04. - 03.05.2014

Viva la Mexico

15.05. - 24.05.2014

Andalusien - Flamenco der Sinne

29.05. - 07.06.2014

Sizilien

12.06. - 29.06.2014

Abentuer Mongolai

12.07. - 31.07.2014

Kanada & Alaska

29.08. - 10.09.2014

Busreise nach Schweden

17.09. - 29.09.2014

Marokko - Medina, Minztee und Meer

02.10. - 13.10.2014

Usbekistan - Faszination Seidenstraße

13.10. - 26.10.2014

Kambodscha & Laos

09.11. - 21.11.2014

Best of Nordindien

8.11. - 04.12.2014

Costa Rica & Panama Kreuzfahrt

21.11. - 07.12.2014

South Indian Insider

Volkshochschule Flensburg

Volkshochschule Eckernförde

ALOG JETZT KAT N! ANFORDERstellen unter Kostenlos be/20 89 Tel.: 0 46 42

Designer Tours, Kappeln: www.designer-tours.de

10|2013 l e b e n s a r t

69

Moderne Wiedergeburt eines Raubtieres Der Mazda3 steht seit jeher für herausragende Designkompetenz, doch mit der neuen Modellgeneration vollzieht das Kompaktmodell beinahe so etwas wie eine Wiedergeburt. Mit den bisherigen KODO Modellen teilt sich der neue Mazda3 die kraftvolle Statur, ist aber breiter und flacher gebaut als das Vorgängermodell. Wie seine Modellbrüder

Beifahrer ein besonderes Raumgefühl zu vermitteln. Die Grenze zwischen den Zonen markiert die asymmetrische Mittelkonsole, die zugleich beide Bereiche miteinander verbindet und dabei trotz der funktionalen Trennung für einen Eindruck der Verbundenheit sorgt.

ls Vorbote einer neuen Ära zeichnet sich das neue Interieurkonzept durch eine klare Aufteilung in eine Zone für den Fahrer und einen Bereich für die Passagiere aus.

Beispielhaft ist diese Zweiteilung an der Armaturentafel zu erkennen, die im Bereich des fahrerorientierten Zuschnitts alles, was zur Steuerung und Bedienung des Fahrzeugs erforderlich ist, so ergonomisch und einfach

Die kraftvolle und ergonomische Gestaltung des Cockpits erlaubt es dem Fahrer, sich voll und ganz auf das Verkehrsgeschehen zu konzentrieren. Eine besondere Rolle spielt dabei das neue, optional erhältliche Head-up Display, das der Mazda3 als eines der ersten Modelle seines Segments zu bieten hat. Dieses sogenannte „Active Driving Display“ projiziert die wichtigsten Informationen wie die aktuelle Geschwindigkeit und Sicherheitswarnhinweise in das direkte Blickfeld des Fahrers und reduziert damit die Ablenkung auf ein Minimum. Während das KODO Design dem neuen Mazda3 einen Auftritt von dynamischer Kompaktheit verleiht, können sich die Insassen über ein erheblich gewachsenes Platzangebot im Innenraum freuen. Dazu tragen vor allem der Zuwachs an Fahrzeugbreite und der längere Radstand bei – mit 2.700 mm der längste im Kompakt-Segment.

wie möglich zugänglich macht. Auf der Beifahrerseite ist die Armaturentafel hingegen deutlich flacher ausgeführt, um dem

Das begeisternde Fahrerlebnis an Bord des neuen Mazda3 beginnt beim Starten des Motors: Kernstück des Fahrvergnügens,

weist der neue Mazda3 das KODO Familiengesicht mit dem konturierten Kühlergrill und dem typischen Flügelmotiv auf, das sich bis zu den raubtierhaft wirkenden Scheinwerfern spannt.

A

70 l e b e n s a r t 10|2013

das im neuen Mazda3 mehr denn je nicht allein durch Leistung, sondern auch durch herausragende Effizienz begeistert, sind die neuen SKYACTIV Motoren, mit denen Mazda die Messlatte in der europäischen Kompaktklasse ein gutes Stück höher legt.

Der Kunde hat die Wahl zwischen drei Benzinmotoren und einem Common-Rail-Turbodiesel der neuen SKYACTIV Generation.

Für das herausragende Sicherheitsniveau des neuen Mazda3 sind nicht allein die hochfeste und crash-sichere Karosserie sowie die hochmodernen Fahrerassistenzsysteme zuständig: Sicherheit wird beim neuen Kompaktmodell in ganzheitlicher Form umgesetzt. Dies beginnt schon bei der Interieur-Gestaltung, die Ablenkung und Ermüdung des Fahrers auf ein Minimum beschränkt, sowie bei dem auf absolute Kontrolle und Fahrstabilität ausgelegten Zusammenspiel von Radaufhängung, Lenkung, Bremsen und Antrieben.

Das Fahrerlebnis im neuen Mazda3 braucht den Vergleich mit der Raubkatze nicht zu scheuen. Geschmeidig bewegt er sich durch den Strassendschungel, die Sinne aufs äußerste geschärft, jede Bewegung voller dynamischer Muskelkraft, die niemals verschwenderisch mit ihrer Energie umgeht. Am besten folgt man dem Ruf der Wildnis bei einer Probefahrt im neuen Mazda3 im Autohaus Seifert, zum Beispiel im Rahmen der Premierenparty am 19. und 20. Oktober, jeweils von 10 bis 16 Uhr. ■ Seifert Automobile, Damm 58-60, Pinneberg Tel. 0 41 01 / 85 21 90, www.seifertautomobile.de

10|2013 l e b e n s a r t

71

Mode & Schönheit

Jacken für Wind und Wette r

Es gibt kein schlechtes Wetter, es

die ganze Familie und somit die größ-

gibt nur falsche Kleidung – den Wahr-

te Auswahl in Schleswig-Holstein – in

heitsgehalt dieses deutschen Sprich-

hochwertigen Qualitäten, vielen Far-

wortes erkennt man jedes Jahr aufs

ben, optimalen Passformen, Längen

Neue mit einsetzendem Regen, Sturm

und Größen.

und Schnee. Passend zum Start in die

Vom 8. bis zum 26. Oktober präsentiert NORTEX auf einer großen Sonderfläche über 5.000 Damen- und Herrenjacken mit Wind- und Wetterausrüstung.

Angeboten werden bekannte Marken wie Schöffel, Wellensteyn, Jack Wolfskin oder First B – für Damen außerdem von Fuchs Schmitt, für Herren auch von Fjäll Räven und Bugatti. Zusätzlich zu den Funktionsjacken der Aktionsfläche findet sich auch eine große Vielfalt von Stepp- und Daunenjacken, etwa von der kanadischen Traditionsmarke Canada Goose, die bis zu minus 35 Grad warm hält.

Ergänzt wird das breite Sortiment durch Jacken mit Membranen von Sympatex und GORE-TEX. Bekleidung, die mit der GORETEX Membrane ausgestattet ist, bietet dauerhafte Wasserund Winddichtigkeit bei gleichzeitig optimierter Atmungsaktivität und einem Höchstmaß an Schutz und Tragekomfort. GORE steht zu dem Versprechen, dass auch bei längerem Tragen unter extremen Bedingungen kein Wasser eindringen kann. Während der Jacken-Wochen verlosen NORTEX und GORE-TEX ein SONY Xperia Z1-Handy, outdoorgeeignet durch Staub- und Wasserschutz, im Wert von 649,- Euro.

kältere Jahreszeit bietet NORTEX in Neumünster über 13.000 Jacken für

NORTEX Mode-Center, Grüner Weg 9-11, Neumünster, www.nortex.de

72 l e b e n s a r t 10|2013

Mode & Schönheit

Bring Licht insDunkel Die Dunkelheit der länger werdenden

onen der neuesten Mode. Ebenso ab-

Nächte konkurriert jetzt im Herbst

wechslungsreich sind die herbstlichen

mit den intensiven Farbspielen am

Temperaturschwankungen, auf den

Tage. Dieses herbstliche Wechsel-

folgenden Seiten zeigt Lebensart des-

spiel von dunkel und farbig überträgt

halb alles von noch luftig bis sehr ku-

sich auch auf die Farbkombinati-

schelig.

Gehäkelter Schmuck Dass eine professionelle Vergolderin auch Freude an Schmuck hat, das liegt nahe. Und so gibt es in der Manufactur von Vergolderin und Restauratorin

Kerstin Wilkens auch viel Schönes für Hals und Handgelenk. So führt sie zum Beispiel auch Ketten des Ehepaars Hansen (www.schmuckwerkstatt-hansen. de). Dabei handelt es ich um Schmuckstücke, die in einer aufwendigen Häkeltechnik entstehen. Verziert sind diese mit Edelsteinperlen und Glasperlen.

Kerstin Wilkens hat den Blick für das Besondere – das Ergebnis kann man bei ihr sehen und erstehen.

Manufactur Kerstin Wilkens, Regelstaedt 1a, Großensee, Tel. 0 41 54 / 79 58 38 oder 01 76 / 24 77 95 87, www.manufaktur-kerstinwilkens.de

Eindrucksvoll & inspirierend Wer gerne Stricken oder Häkeln möchte, bekommt jetzt die nötige Unterstützung durch das kompetente FadenFrohTeam. Andrea Neumann und Kirsten Unter Ecker zeigen in Kursen, wie einfach es eigentlich ist, einen Schal zu stricken oder eine Mütze zu häkeln. Das Geschäft an der Ulzburger Straße führt alles, was zum Nähen, Patchwork, Stricken, Häkeln und Sticken benötigt wird. Die Farbenpracht der großen Wollauswahl in vielen Qualitäten, der Stoffe und des Stickgarns verführen zu neuem Tatendrang und neue Ideen und gute Tipps gibt es ganz nebenbei.

FadenFroh, Ulzburger Str. 300, Tel. 040 / 30 98 56 91, www.fadenfroh.de

10|2013 l e b e n s a r t

73

Mode & Schönheit

Wohlbehütet

150 JAHRE HUTMACHERKUNST für Damen und Herren – von der Stumpe zum fertigen Modell. Besuchen Sie uns bei einer Tasse Kaffee und lassen Sie sich verzaubern. Besuchergruppen bitten wir um telefonische Anmeldung.

www hut atelier de www.hut-atelier.de

Wandsbeker Marktstraße 18 . 22041 Hamburg . Telefon: 040 / 68 58 12

Modisch angemessen In diesen Tagen finden im Hamburger Hühnerposten gleich zwei Modemessen statt. Die HutMesse am 20. Oktober bietet alles rund um den Kopf: Hüte, Mützen, Caps, dazu Schals und Accessoires – ausgefallen, praktisch, schlicht, schick oder konventionell. Zwei Wochen später dreht sich am selben Ort dann alles rund um das Thema Schmuck.

Unikate sind ebenso zu sehen wie Kleinserien, handmade trifft auf Handwerk. Schick, glamourös, ausgefallen, modisch, zeitlos, pop oder edel – die Bandbreite der gezeigten Kostbarkeiten ist umfangreich.

Das Hut-Atelier Beermann steht seit über 150 Jahren für Hutmacherkunst voller Kreativität und mit handwerklichem Geschick.

Die Exponate, die in dem Hamburger Traditionshaus entstehen sind ästhetisch, vielseitig und fesselnd – zugleich sinnlich oder auch witzig. Ganz nach dem Geschmack oder einem bestimmten Anlass können in der Verkaufsausstellung Hüte ausgesucht werden. Es ist, als tauche man beim Betreten ein in eine Welt der Hüte. Bei einer Tasse Kaffee kann man sich vom Charme dieser Art der Hutpräsentation verführen lassen. Auch Besuchergruppen können sich nach vorheriger telefonischer Absprache in der modische Welt des Hut-Ateliers Beermann umschauen.

Hut-Atelier Beermann, Wandsbeker Marktstr. 18 Hamburg, Tel. 0 40 / 68 58 12

Hut-Messe, Sonntag, 20. Oktober, 10-18 Uhr, Hühnerposten 1a, Hamburg, Eintritt 5,- Euro, www.hut-messe.com Schmuck-Messe, Sonntag, 3. November, 10-18 Uhr, Hühnerposten 1a, Hamburg, Eintritt 7,- Euro, www.schmuck-messe.com

Elegante Nostalgie Bei Andrea Kaiser finden Hutbegeisterte in aufwändiger handwerklicher Verarbeitung gefertigte Kopfbedeckungen. In diesem Herbst steht fest: Es ist Zeit für Hüte! Im Stil der 20-er und 30-er Jahre wie in der britischen TV Serie „Downton Abbey“, Fascinators für Feste oder wärmende Mützen für den Winter – alle Wünsche für den Kopf werden maßgefertigt erfüllt von der Modistenmeisterin Andrea Kaiser.

Andrea Kaiser Modellhüte, Hamburg, Tel. 0 40 / 4 60 45 95, www.andreakaiserhut.de

74 l e b e n s a r t 10|2013

Mode & Schönheit

Modefreuden Wer seine persönlichen Lieblingsstücke für den Herbst noch nicht gefunden hat, der sollte das Freudenhaus am Niendorfer Marktplatz besuchen. Hier gibt es Trendlabels wie Backstage, Sandwich, Riani, Rosemunde, Blonde No. 8 oder Consequent. Außerdem wird die österreichische Marke Sportalm angeboten, zum Beispiel die Jacke aus einem Fleecematerial und mit Pelzkragen.

Freudenhaus, Niendorfer Marktplatz 12, Hamburg, Tel. 0 40 / 55 00 66 88, www.freudenhaus-niendorf.de

Schmuckhöhepunkte

FUCHSIG Die Lederjacke Julia ist aus Nappa Seidenleder . Kragen und Manschetten sind aus Fuchsfell, die Jacke kostet 599,- Euro .

DMOCH Mode, Mühlenstraße 9, Sievershütten (bei Kaltenkirchen), Tel. 0 41 94 / 6 88, www.dmoch-mode.de

Zeitloser Schmuck und wunderschöne Uhren – dafür steht der Juwelier Berndt in Norderstedt. Kompetent, seriös und vertrauensvoll wird das Sortiment namhafter Anbieter wie Armani, Fossil, Tissot, Skagen, Pandora oder Thomas Sabo angeboten. Von Thomas Sabo sind auch die beiden abgebildeten hocheleganten Uhrenmodelle. Auch die vielen Trauringe der Firmen Gerstner, Breuning oder Saint Maurice lassen Herzen höher schlagen.

Juwelier Berndt, Berliner Allee 42, Norderstedt, Tel. 040 / 5 23 47 74, www.juwelier-berndt.de

10|2013 l e b e n s a r t

75

Fit & gesund

„Um mich herum wurde es still, es gab kein Oben und kein Unten mehr, die Erde hörte auf sich zu drehen, die Zeit blieb stehen, ich war alleine, ganz alleine mit mir. Ich hörte mein Herz klopfen, spürte meinen Atem, Tränen wollten fließen, aber sie kamen nicht. War das nur ein Albtraum? Ich wollte raus aus diesem Traum, aber er war Wirklichkeit.

Dem Krebs davonleben Anette Rexrodt von Fircks macht betroffenen Frauen Mut

Vor ein paar Augenblicken hatte man mir vorsichtig eröffnet, dass ich Brustkrebs habe, einen riesigen Tumor, der die ganze Brust befallen hatte. … Ich war wie betäubt. Wem sollte ich diese Nachricht mitteilen, meinem Mann, meinen Eltern, wer konnte mir in dieser Situation helfen und Mut machen? Noch nie zuvor war mir so deutlich klar geworden, wie allein man sein kann, wenn man am Abgrund steht.“

76 l e b e n s a r t 10|2013

So beschreibt die Bestsellerautorin Annette Rexrodt von Fircks, selbst Betroffene und Gründerin der „Rexrodt von Fircks Stiftung für krebskranke Mütter und ihre Kinder“, die ersten Momente des Schocks, als sie von ihrer Brustkrebsdiagnose erfährt. Wie ihr ergeht es den mehr als 70.000 Frauen in Deutschland, die jährlich an Brustkrebs erkranken. Eine für jede Betroffene erschütternde Nachricht, die das Leben erst einmal vollständig aus den Fugen geraten lässt. Aber das Leben geht weiter – und dies für einige Hunderttausend Frauen, die in Deutschland mit der Diagnose leben.

Entscheidung für das Leben

Aber zuerst einmal bricht die Welt zusammen. Der damals 35-jährigen Mutter von drei kleinen Kindern sitzt die schiere Angst im Nacken. „Entscheiden Sie sich für das Leben“, sagt ihr die Psychologin, die sie völlig verzweifelt anruft. Dieser Satz bestimmte den weiteren Verlauf ihrer Krankheit, änderte ihre Einstellung zum Leben ganz und gar. „Entscheiden Sie sich für das Leben bedeutete, mich selbst für das Leben neu zu gewinnen, einzutauchen in meinen Körper und meine Seele, um zu lauschen, was sie mir erzählten. Zu ergründen, welcher Sinn sich darin ver-

barg, dass ich am Abgrund stehen musste – und zu handeln.“ Der Satz half ihr, sich immer wieder positiv zu programmieren und Chemo- und Strahlenbehandlung ohne allzu viele Qualen durchzustehen.

Krise, Mut und Hoffnung

Die Erfahrungen, die Annette Rexrodt von Fircks in der Zeit als Krebspatientin sammelte, haben ihr Leben gänzlich verändert und sie dazu motiviert, ihr Wissen und ihre Erlebnisse in Form von Büchern, Ratgeber-Broschüren und Vorträgen an andere in einer ähnlichen Situation weiterzugeben. Sie zeigt Wege auf, die aus der Krise hinausführen können, und setzt Impulse, um Betroffene zu motivieren, sich für das Leben zu stärken, „das übrigens nur jetzt gerade - in diesem Augenblick - wirklich ist“, so Rexrodt von Fircks. Vor allem aber möchte sie Betroffenen Mut und Hoffnung machen.

Wieder stark werden

In ihrem neuesten Buch hat sie sich, gemeinsam mit sechs weiteren hochkarätigen Autoren und namhaften Experten, zur Aufgabe gemacht, betroffene Frauen „vom Krankenhaus abzuholen“ und in ein selbstbestimmtes, glückliches Leben zu begleiten. Denn nach dem Ende der

Im Mittelpunkt Leben

Kinder stärken Pate werden

Wieder stark werden nach Brustkrebs Im Mittelpunkt Leben richtet sich an Frauen, die an Brustkrebs erkrankt und auf dem Weg sind, neu in den Alltag hineinzufinden . Annette Rexrodt von Fircks und sieben weitere hochkarätige Autoren stellen mit Themen wie medizinische Nachsorge, Bewegung, Ernährung, Naturheilkunde, die inneren Heilkräfte und die gute Balance das Leben selbst in den Mittelpunkt und rücken die Krankheit in den Schatten .

Chemo- und Strahlenbehandlung und dem Abschluss monatelanger Therapiemaßnahmen fallen viele betroffene Frauen in ein Therapieloch. Sie freuen sich, in ein normales Leben zurückzukehren. Doch, wenn es soweit ist, fühlen sie sich häufig unsicher und allein gelassen. Unzählige Fragen beschäftigen die Betroffenen. Das Buch „Im Mittelpunkt Leben – wieder stark werden nach Brustkrebs“ gibt sensible und praktische Antworten. n www.rvfs.de

www.brustkrebsvorbeugen.de

Foto: Jens Großmann

n Mosaik Verlag, 2013, 288 S., 24,99 Euro

KINDER NOT HILFE

Mit 31 EURO im Monat.

■ 11 Millionen Kinder unter 5 Jahren sterben jährlich weltweit an behandelbaren Krankheiten.

■ 100 Millionen Kinder können keine Grundschule besuchen, weil das Geld dazu fehlt.

■ 171 Millionen Kinder müssen gefährliche und gesundheitsschädliche Arbeiten verrichten.

Eine Zukunft haben diese Kinder nur, wenn engagierte Menschen ihnen helfen und sie auf ihrem Weg in ein menschenwürdiges Leben stärken.

Helfen Sie! Verschaffen Sie als Pate diesen Kindern ihr Recht auf Freiheit, Frieden, Gesundheit und familiäre Geborgenheit.

Rufen Sie uns an! 0180 - 33 33 300 (9 Cent/Min)

Brustkrebsmonat Oktober Anlässlich des Brustkrebsmonats Oktober empfiehlt die Deutsche Krebshilfe, sich über die Brustkrebs-Früherkennung zu informieren und daran regelmäßig teilzunehmen .

Zwar ist die Tastuntersuchung der Brust für Frauen ab 30 Jahren als alleinige Maßnahme zur Brustkrebs-Früherkennung nicht ausreichend, trägt aber dazu bei, das Körperbewusstsein sowie das Gefühl für die eigene Brust zu verbessern und ist insofern sinnvoll . Nach allen derzeit vorliegenden Daten ist das qualitätsgesicherte Mammographie-Screening für Frauen zwischen 50 und 69 Jahren eine wirkungsvolle Maßnahme zur Brustkrebs-Früherkennung und wird daher von der Deutschen Krebshilfe empfohlen . Bei Frauen mit einer erblichen Belastung für Brustkrebs kann über das Mammographie-Screening hinaus ein spezielles und engmaschigeres Früherkennungsprogramm sinnvoll sein .

n www.krebshilfe.de

Heute noch in die Post stecken oder per Fax an: 0203 - 77 89 118

✔ Ja, ich werde jetzt Pate!

✃

Bitte schicken Sie mir einen unverbindlichen Vorschlag für eine Patenschaft.

----------------------------------------------------------------------------Name, Vorname ----------------------------------------------------------------------------Straße ----------------------------------------------------------------------------PLZ, Ort

Kindernothilfe e.V. Düsseldorfer Landstraße 180 Kinder stärken.

Pate werden!

47249 Duisburg www.kindernothilfe.de 10|2013 l e b e n s a r t

77

Der Weg zur Traumfigur … ist einfacher als Sie denken

J

ede Frau hat „ihre Zonen“, an denen sie sich weniger Umfang und eine straffere Haut wünscht. Bisher konnte weder eine Diät oder Fitnesstraining gezielt dort wirken, wo die Cellulite oder die überflüssigen Pfunde wie z.B. „Reiterhosen“ stören. Jetzt gibt es bei Basemed Medical Spa eine Behandlung, die genau an den Stellen ansetzt, wo sich die störenden Fettzellen gebildet haben: die iLipo Laser- Behandlung. Es ist eine neuartige Cellulite und Fett-Weg-Behandlung, die non-invasiv und hocheffektiv den Umfang der Fettzellen reduziert und das Gewebe strafft. Während der rund 45-minütigen Behandlung kann an jeder gewünschten Körperregion eine gezielte Reduktion von Fettdepots erfolgen.

Das spezielle Laserlicht von iLipo bewirkt eine Reaktion im Inneren der Fettzellen. Diese geben ihre Energiereserven ab, welche dann innerhalb des natürlichen Stoffwechsels des Körpers ausgeleitet werden. Während einer Behandlungssitzung werden die erreichbaren Fettzellen somit schnell und effektiv in Ihrer Größe reduziert. Die Behandlung ist schmerzfrei, schonend und ohne Nebenwirkungen. Um den Erfolg zu optimieren, empfiehlt das Team von Basemed Medical Spa, die iLipo-Behandlung mit einer Collagen-Lichttherapie zu kombinieren. Die Collagen-Lichttherapie fördert den Wiederaufbau der Collagen-Struktur in der Haut, gleichzeitig nutzt das integrierte System „vibraNano“ die medizinisch erforschte seitenalternierende gesunde Vibrationstechnik, welche den Abbau der freigesetzten Energie begünstigt. Die Behandlung mit iLipo sollte zweimal wöchentlich in einem Zeitraum von 4-6 Wochen erfolgen. Für mehr Informationen steht Ihnen das Team von Basemed Medical Spa gerne zur Verfügung. n Basemed Medical Spa, Segeberger Str. 15, Groß Rönnau Tel. 0 45 51 / 9 08 07 92, www.basemed.de

Brustkrebs – die Zukunft gewinnen.

Die Stiftung Mammazentrum Hamburg hilft betroffenen Frauen dort, wo die Leistungen des Gesundheitssystems in Zeiten knapper Ressourcen vielfach enden . Ziel der Stiftung ist es, brustkrebskranken Frauen mehr Lebensqualität, Mut und Zuversicht angesichts der Diagnosestellung und während der Therapie zu vermitteln . Diese Aufgaben übernehmen speziell geschulte Krankenschwestern, sogenannte Breast Care Nurses, die den Brustkrebspatientinnen von der Diagnose bis zur Entlassung und bei Bedarf darüber hinaus mit Rat und Tat zur Seite stehen . Ein weiteres Ziel ist der Aufbau eines Beratungszentrums, das Angebote und Informationen bereitstellt von Komplementärmedizin über Kinderund Familienprojekte bis zu Sportprogrammen, Ernährungsberatung und speziellen kosmetischen Angeboten .

n www.stiftung-mammazentrum-hamburg.de

78 l e b e n s a r t 10|2013

Eine gute Adresse, wenn es um Ihre Schönheit geht!

Die Praxisklinik Brahmsallee gilt seit 2002 als renommierte Adresse, wenn es um gutes Aussehen geht. In zentraler Lage in Hamburg-Harvestehude liegt die Jugendstil-Stadtvilla mit der Praxisklinik. Während Dr. med. Hartmut Meyer, Facharzt für Plastische und Ästhetische Chirurgie, seinen Schwerpunkt in der Körperformung hat, ist Dr. med. Axel Arlt, Doppelfacharzt für Plastische und Ästhetische Chirurgie und HNO-Heilkunde, auf Eingriffe im Gesicht spezialisiert.

Dr. med. Hartmut Meyer www.praxisklinik-brahmsallee.de

Dr.

med. Hartmut Meyer arbeitet seit über zwanzig Jahren erfolgreich als ästhetischplastischer Chirurg in Hamburg.

Seine Spezialgebiete sind die Fettabsaugung und Brustchirurgie. Dabei liegt sein besonderes Augenmerk auf einem natürlichen und harmonischen Ergebnisses des jeweils geplanten „BodyFormings“. Als Mitentwickler der besonders für den Patienten

schonenderen “Wasserstrahlassistierten-Liposuction“ (WALTechnik), wendet er also seit über 10 Jahren eine besonders effektive Methode der Fettabsaugung an und wenn gewünscht, kann dieses gewonnene Eigenfett auch gleichzeitigen zum Refill z.B. der Brust oder des Gesichts verwendet werden.

Da bei diesem Verfahren das Gewebe viel weniger anschwillt, ist der Patient deutlich weniger belastet und viel schneller wieder aktiv. Der Operateur sieht schon während des Eingriffs das Endresultat und kann so effektiver modellieren. Die WAL-Methode liefert zurzeit die beste Qualität der Fettzellen, die für eine erfolgreiche Weiterverwendung von entscheidener Bedeutung ist. Vor allen möglichen operativen Eingriffen legt Dr. Meyer immer wieder größten Wert auf eine umfassende persönliche Beratung und Aufklärung zu den Erfolgsaussichten und natürlich auch möglichen Risiken.

Dr. med. Axel Arlt www.dr-axel-arlt.de

Dr.

m ed. Axel Arlt hat sich ausschließlich auf das Gesicht spezialisiert, operativ wie nicht-operativ: Nasenoperationen (medizinisch-funktionell und plastisch-ästhetisch), Facelifts, Ober- und Unterlidkorrekturen, Ohrkorrekturen, Lippen- und Wangenformungen sowie Eigenfett- und Faltenbehandlungen.

Mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in der Gesichtschirurgie zählt

Dr. Arlt zu den Top-Spezialisten, wenn es um Operationen der inneren und äußeren Nase geht, insbesondere Nachoperationen (Revisionen) bereits andernorts voroperierter Patienten. Seine Doppelfacharztqualifikation zum Plastischen Chirurgen und zum HNO-Arzt ist dabei die ideale Basis, um Ästhetik und Funktion in Einklang zu bringen.

Das Gesicht kann man mit einer Fülle unterschiedlicher Materialien und Methoden behandeln, wenn die Haut an Elastizität und Kontur verliert. Ein kleiner Eingriff kann schon eine große Wirkung erzielen. Doch welche Maßnahme kommt für Sie in Frage?

Vor einer möglichen Behandlung steht erst einmal eine intensive und individuelle Beratung. Gut, wenn man da einen Lotsen hat, der einen berät, umfassend und kompetent, über nicht-operative Gesichtsbehandlungen genauso wie über eine moderne, gewebeschonende Gesichtschirurgie.

LEGEN SIE IHRE SCHÖNHEIT IN GUTE HÄNDE.

Plastische Chirurgie

Plastische Gesichtschirurgie

Facharzt für Plastische und Ästhetische Chirurgie

Doppelfacharzt für Plastische und Ästhetische Chirurgie und HNO-Heilkunde

Telefon: 040 - 46 25 56 www.praxisklinik-brahmsallee.de

Telefon: 040 - 413 55 66 9 www.dr-axel-arlt.de

Dr. Hartmut Meyer

Dr. Axel Arlt

Praxisklinik Brahmsallee

Brahmsallee 9 - 20144 Hamburg

Klimaschutz für trockene Haut

Fit & gesund

Rundherum gut gepflegt durch die kalte Jahreszeit

Sinkende Temperaturen, graue Regentage, eisige Stürme wenn Herbst und Winter Einzug halten, ist es auch in der Hautpflege Zeit für einen Saisonwechsel. Denn das frostige Wetter kann die empfindliche Körperhülle belasten, und so braucht sie jetzt besondere Streicheleinheiten, um gesund und in Balance zu bleiben. Schon ab Temperaturen unter acht Grad produziert die Haut kein eigenes Fett mehr, das sie vor Feuchtigkeitsverlust schützt. Die Folge sind Spannungsgefühle, Schüppchenbildung, Rötungen und ein insgesamt matter Teint.

Hautverwandte Lipide und Vitamine

Der ständige Wechsel zwischen den Kältegraden draußen und trockener Heizungsluft drinnen wirkt zusätzlich strapazierend, so dass fast jede Haut im Winter als trocken einzustufen ist.

Deshalb sollte man nun zu Cremes greifen, die reich an hautverwandten Lipiden sind und sich wie ein schützender Mantel über die Haut legen, wie beispielsweise die „Hydrolipid Balance IntensivCreme“ von frei aus der Apotheke. Sie kann die Haut vor Feuchtigkeitsverlust bewahren und liefert darüber hinaus die in der dunklen Jahreszeit wichtigen Vitamine A und E. Sacken die Temperaturen sogar unter die Null-GradGrenze, ist an besonders gefährdeten Stellen wie Nase, Kinn,

„Yoga bringt dich zurück zu dir selbst und dort liegt alles, was gut für dich ist.“ (Tara Stiles) Haben Sie Kopfschmerzen? Höhenangst? Oder eine Erkältung? Es gibt für alles eine Yoga-Lösung: Einfache Übungen für häufig vorkommende Beschwerden – entwickelt von Tara Stiles, der „Yoga-Rebellin“ aus den USA . Mit dem reich bebilderten A-bis-Z-Guide lassen sich die Übungen einfach erlernen und umsetzen, so dass auch Anfänger rasch Erfolg haben . n Droemer-Knaur, 2013, 256 S., 19,99 Euro

80 l e b e n s a r t 10|2013

Gut versorgt: Natürliche Pflanzenöle beispielsweise in frei Apothekenkosmetik spenden der Haut wertvolle Vitamine und Fettsäuren .

Foto: djd/frei

Wangen und Ohren zusätzlicher Schutz nötig. Natürliche Öle aus Jojoba oder Nachtkerze sind besonders gut geeignet, um Kälteschäden zu verhindern.

Erst schützen, dann rausgehen

Überhaupt sollte man sich gut präparieren, bevor es nach draußen geht. Das bedeutet, im Winter nie ohne Lippenbalsam und eine fetthaltige Handcreme unterwegs zu sein. Wichtig ist außerdem, sich jetzt stets gut einzupacken: Handschuhe, Schal und Mütze halten den Frost von der Haut fern. Und wenn man so richtig durchgefroren ist, tut ein wärmendes Bad mit pflegendem Zusatz Körper und Seele gut. Direkt im Anschluss ein Pflegeöl etwa auf der Basis von Weizenkeim, Jojoba und Sonnenblume auf die noch feuchte Haut auftragen und einmassieren.

So bleibt sie von Kopf bis Fuß streichelweich, gesund und schön. (djd)

Warm eingepackt und perfekt gecremt – so trotzt man der herbstlichen und winterlichen Kälte wirkungsvoll .

Foto: djd/frei

Fit & gesund

Schönes Lächeln und fester Biss – in nur wenigen Wochen In seiner Praxis bietet Zahnarzt Dr. Christoph Becker eine spezielle Implantationstechnik an. Im günstigsten Fall ist die Implantation in einer Sitzung abgeschlossen. Die Abdrücke für den Zahnersatz werden in der Regel sofort genommen. Dann wird der Zahnersatz im hauseigenen Labor angefertigt. Möglich macht diese kurze Behandlungszeit das „MIMI“-Verfahren.

Das Kürzel „MIMI“ steht für „minimal-invasive Methode der Implantati-

on“, also für einen möglichst kleinen Eingriff. „Mit einem speziellen, schmalen Bohrer wird das Zahnfleisch auseinandergedrückt, und der Knochen wird gedehnt. Dann wird in den Bohrkanal das Implantat eingesetzt. Es ist ein wenig breiter als der Kanal“, erläutert Dr. Becker das Verfahren.

Dieser Halt verstärkt sich im Laufe der Zeit, da die Knochenfasern die keramische Oberfläche des Implantates durchdringen.

Im Gegensatz zum konventionellen Implantations-Verfahren wird die Schleimhaut nicht geöffnet, vom Knochen gelöst und nach Einbringen des Implantates wieder zugenäht. „Das bietet viele Vorteile: Die Patienten haben kaum Schmerzen, kaum Schwellungen, und es kommt kaum zu Infektionen. Dazu ist das ‘MIMI’-Verfahren deutlich preiswerter als das konventionelle Verfahren“, zählt Christoph Becker auf. Patienten, die sich für das „MI-MI“-Verfahren entscheiden, werden vorab ausführlich und in aller Ruhe über die Behandlung aufgeklärt. In seiner Praxis bietet Dr. Becker die „MIMI“-Methode seit Jahren an, und darüber hinaus auch das gesamte zahnmedizinische Spektrum. n Zahnarztpraxis Dr. Christoph Becker

Eidelstedter Weg 24 Tel. 040 / 560 26 26 Termine nach Vereinbarung www.zahnarztpraxis-eimsbuettel.de

Zertifizierte implantologiepraxis für Champions - implantate - eine der wenigen in hamburg!

Minimal invasive Zahnimplantation „MIMI“ ZahnarZtpraxis Dr. meD. Christoph BeCker Schwerpunkt Implantologie

Kostenlose Informationsveranstaltung Jeden 2. Donnerstag im monat. aus organisatorischen Gründen bitten wir um telefonische anmeldung.

teLeFon

040 - 560 26 26

aDresse e-maiL WeB

eidelstedter Weg 24, 20255 hamburg kontakt@zahnarztpraxis-eimsbuettel.com www.zahnarztpraxis-eimsbuettel.com

minimal invasive Zahnimplantation „mimi“ kann Zeit, schmerz und Geld sparen!

Befestigung von prothesen ist auch möglich.

10|2013 l e b e n s a r t

81

Kennen Sie das? Sie stehen vor Ihrem Obstbaum und fragen sich, welcher Ast nun abgeschnitten werden sollte und welcher nicht?

Hier finden Sie ein paar hilfreiche Tipps.

Jetzt ist Zeit für den Obstbaumschnitt

E

rtragreiche Obstbäume und Laubbäume mit dichtem Blätterdach sind für die meisten Hobbygärtner wichtiger Teil eines schönen Gartens. Doch die Realität sieht oft anders aus: Statt üppiger Früchte- und Blätterpracht hängen an vielen Bäumen nur vereinzelt ein paar Äpfel und Kirschen. Schuld daran ist in vielen Fällen ein falscher Baumschnitt: Wer etwa beim Schneiden von Ästen zu rabiat vorgeht oder die optimalen Schnittzeiten nicht beachtet, schadet den Gewächsen. Hier ein paar Tipps zum richtigen Baumschnitt.

Richtiger Baumschnitt stärkt die Äste

Gartenexperten und Hobbygärtner wissen: Wer schöne Bäume haben möchte, kommt um einen regelmäßigen Baumschnitt nicht herum. Denn dadurch gelangen genug Sauerstoff und Licht an die Pflanze. Dies beugt Pilzbefall vor und macht Äpfel, Birnen und Co. schmackhafter. Außerdem macht das Stutzen die Äste stabil und sorgt dafür, dass der Baum nicht unkontrolliert in die Höhe wächst. Das Problem: Beim Schneiden entstehen Wunden. Jeder Fehler kann deshalb die positiven Effekte zunichtemachen.

Ein Drittel vom Trieb abschneiden

Einer der häufigsten Fehler beim Baumschnitt: Aus Angst die Pflanze zu ruinieren, schneiden die meisten Hobbygärtner zu wenig ab. Wer sich unsicher ist, sollte lieber zu viel abschneiden, dies schadet dem Gewächs in der Regel nicht, raten Gartenexperten. Schlimmstenfalls gerate lediglich die Baumkrone außer Form. Schlimmer ist es, beim Stutzen zu vorsichtig zu sein. Denn dann hat der Baum keine Möglichkeit, schön zu wachsen und kräftige Zweige zu entwickeln. Als Schnittfaustregel gilt: Ein Drittel des Triebes kann abgeschnitten werden, bei Obstbäumen ist es sogar die Hälfte.

Bäume im Winter schneiden

Viele verpassen zudem den richtigen Zeitpunkt. Generell gilt: Damit sich das Gewächs bis zum Austreiben erholen kann, erfolgt der Schnitt während der Ruhephase. Dies ist in der Regel in den Wintermonaten. Bei Temperaturen von minus fünf Grad Celsius sollte man die Astschere aber im Schuppen lassen.

Der Grund: Bei Frost können Zweige abbrechen und den Baum schädigen. Bei stark austreibenden Sorten, die wenig Früchte

Grobe Schere statt Säge Die idealen Werkzeuge sind ebenfalls entscheidend beim Baumschnitt: Sonst kann es zu Verletzungen und Quetschungen kommen und der Baum kann krank werden . Kleine Bäume bearbeitet man am besten mit einer Rosenschere oder einer kleinen Baumschere . Bei größeren Bäumen, deren Stamm etwa drei Finger dick ist, sollte man zu einer Kneifschere greifen . Bei Bäumen, deren Stämme etwa armdick sind ist eine Bügelsäge oder einer Säge mit feiner Zahnung die richtige Wahl .

Gut abschneiden Das handliche Buch „1x1 des Obstbaumschnitts“ von Rolf Heinzelmann und Manfred Nuber vermittelt alle Grundlagen für den richtigen Schnitt . Viele aussagekräftige Zeichnungen helfen Bild für Bild, Schnitteingriffe besser zu verstehen und direkt an Apfel, Birne und Co . erfolgreich umzusetzen .

Ulmer, 2012, 96 S., 70 Zeichnungen, 4,90 Euro

450 Bäume & Sträucher In diesem Buch finden sich alle wichtigen Schnittregeln . Damit kann auch der Hobbygärtner Laub- und Nadelgehölze, Ziersträucher, Kletterpflanzen, Rosen oder Obstgehölze selbst schneiden . Übersichtliche und leicht nachvollziehbare Zeichnungen zeigen den perfekten Schnitt .

Ulmer, 2011, 360 S., 628 Farbfotos, 29,90 Euro

tragen, wie Weiden, ist hingegen ein Sommerschnitt ratsam.

Er verhindert, dass die Äste im Bauminneren zu dicht werden.

Früh treibende Bäume, etwa Kugelahorn oder Robinie, schneidet man am besten im Herbst.

Spezieller Pflanzschnitt für junge Bäume

Damit der Baum eine schöne Form bekommt, ist es am besten, pyramidenartig zu schneiden. Gartenprofis erklären, was das heißt: Die unteren Zweige werden weniger stark zurückgeschnitten als die oberen, so dass die Triebe zur Krone hin leicht spitz zulaufen. Beim Schneiden junger Bäume werden ebenfalls Fehler gemacht. Viele vergessen etwa den sogenannten Pflanzschnitt oder führen ihn zu spät aus. Wichtig ist, dass der junge Baum den Schnitt vor dem Einpflanzen erhält. Dabei wird so gestutzt, dass außer dem Leittrieb lediglich drei weitere Äste stehenbleiben. Der Effekt: Die Wurzel kann jetzt das gesamte Gewächs mit Nährstoffen versorgen, außerdem formt der Schnitt die Baumkrone.

Der Klassiker des Obstbaumschnitts Der „Schmid“ ist seit Jahrzehnten beim Hobbygärtner wie auch beim Profi der Inbegriff fundierten und gut verständlichen Fachwissens . Das handliche Praxisbuch begleitet bei der Kultur von Kern-, Stein- und Beerenobst und gibt Antworten auf alle wichtigen Fragen des Obstbaumschnitts .

Ulmer, 2008, 203 S., 107 Farbfotos, 98 Zeichnungen, 9,90 Euro 10|2013 l e b e n s a r t

83

Der Garten im Oktober

Herbstlicher Streifzug

Die Nächte werden kühler und die Pflanzen kommen in den Ruhestand. Sie leuchten zum Herbst teilweise um die Wette. Hier sind Ahorne, Lebkuchenstrauch, Zierkirschen, Amberbaum, Apfelbeere und viele andere zu nennen. In der Baumschule „Garten Lunge“ in Hasloh ist diese Vielfalt der Farben voll in Gang. Und auch die über 20 verschiedenen, niedrigen und hohen Gräser entfalten ihr schönes Laub und die imposanten Wedel jetzt in voller Pracht. Selbst im Winter bringen sie mit ihrem unterschiedlichen Formenspiel bei Raureif oder Schnee eine tolle Stimmung in den Garten.

Jetzt ist es Zeit, an die Überwinterung von Kübelpflanzen zu denken, denn ab ca. 15. Oktober haben wir hier im Norden die ersten Nachtfröste. Viele Pflanzen benötigen eine Temperatur von ca.

8-12°C und einen hellen Standort, andere dagegen können mit einem kühlen dunklen Standort über den Winter kommen. Die Berater von Garten Lunge helfen gerne bei diesen Fragen. Eine Überwinterung in den Gewächshäusern der Baumschule ist jederzeit möglich.

■ Garten Lunge, Kieler Str. 5, Hasloh, Tel. 0 41 06 / 20 31 www.garten-lunge.de

Sägen für Profis und Hobbygärtner Beim Kauf einer Motorsäge sind ein paar Überlegungen anzustellen: Wozu braucht man die Säge? Wie oft wird die Motorsäge eingesetzt? Arbeitet man tagtäglich in großen Waldbeständen oder will man

nur hin und wieder etwas Brennholz erzeugen? Meyer‘s Mühle Gartentechnik in Norderstedt bietet nicht nur eine große Auswahl an hochwertigen Motorsägen der Marken Dolmar, Stihl und Husquarna, sondern auch eine kompetente Beratung und eine fachmännische Einweisung in den Gebrauch der Geräte. Für Wartung und Reparatur sorgt die hauseigene Fachwerkstatt.

■ Meyer‘s Mühle Gartentechnik Rugenbarg 51, Norderstedt Tel. 040 / 52 86 22 80 www.meyers-muehle.de

Fachverkäufer Herrn Hans-Jürgen Jende kennt sich mit Motorsägen bestens aus .

Welche Säge für wen?

Hobbysägen sagen schon, wofür sie konzipiert wurden: für das gelegentliche Arbeiten . Wer nur hie und da ein paar Schnitte machen will, ist mit ihnen richtig ausgestattet . Für längeren durchgehenden Einsatz im Wald sind diese Motorsägen nicht geeignet .

Semiprofi- oder Farmersägen wurden entwickelt, um dem Bereich zwischen Hobby- und Profianwender mit einer preisgünstigen Alternative abzudecken . Eine wichtige Abnehmergruppe sind zum Beispiel Landwirte, die ihre Wälder selbst bewirtschaften oder ambitionierte Anwender . Diese Geräte mit Verbrennungsmotor halten durch eine besondere Ausstattung und bessere technische Fertigung um einiges mehr aus als die Hobbysägen .

Profisägen sind für den Profiforstarbeiter gebaut, der sie täglich benutzt . Ausstattung und Verbrennungsmotor sind den hohen Dauerbelastungen angepasst, die Preise dementsprechend höher, aber auch die Anzahl der Betriebsstunden steigt .

Eine Motorsäge sollte gerade von einem Hobbynutzer nie ohne eine entsprechende Einweisung durch einen Fachhändler gekauft werden . Er kann die speziellen Sicherheitseinrichtungen am Besten erklären und entsprechende Schutzkleidung empfehlen .

84 l e b e n s a r t 10|2013

Der Herbst hat viele Gesichter

ten. Andererseits zaubern gerade auch in dieser Zeit Herbstkrokusse und Herbstzeitlose eine zarte frühlingshafte Stimmung herbei. Die Spätblüher schaffen eine einzigartige Atmosphäre, wenn sie durch die goldenen Sonnenstrahlen in ein sanftes Licht getaucht werden. Aber auch die robusten Anemonen in Jetzt neu: die Plath-Gartenflatrate - zu jeder Jahreszeit ein Weiß, Rosa oder Purpur sind begepflegter Garten! Damit können Sie dem Fallen der Blätter ganz entspannt zusehen: die Firma Plath entsorgt das ganze Laub – und liebte Klassiker für den Garten Ihr Garten sieht immer perfekt gepflegt aus . im Herbst. Diese Schönheiten Eines der schönsten Ereignisse im Herbst- bereichern den Garten im September und garten ist der Farbwechsel des Laubes. Oktober, brauchen einen humusreichen Die rote, gelbe, orange und ockerfarbe- Boden und können sogar an der Nordne Blätterpracht lässt das typische Far- seite des Hauses gedeihen. In einem sonbenmeer des Indian Summer aufleuch- nigen Staudenbeet mit nährstoffreichem

Boden fühlt sich der Purpursonnenhut wohl. Die Staude in leuchtenden Rottönen treibt erst spät aus und verschönert so noch lange die Beete. Die Firma Plath Garten- und Landschaftsbau berät Sie gerne ausführlich zu diesen Themen und entwickelt mit Ihnen ein Gartenkonzept, das zu jeder Jahreszeit Blüten, Früchte und viel Freude schenken wird.

■ Plath Garten- und Landschaftsbau Eutiner Str. 14, Klein Rönnau Tel. 0 45 51 / 9 95 19 00 www.plath-bau.de

Von A wie Antriebstechnikbis Z wie Zaun Alles rund ums Haus gibt es bei der Firma Rode in Itzehoe. Angefangen beim Zaun und Tor, über das Vordach und die Haustür bis hin zu Garagen, Carports und Gerätehäusern aus Stahl. Schattenspendende Markisen, Insektenschutz, wärme- und lärmdämmende Rollläden sowie individuelle Überdachungen für die Terrasse gehören auch zum Sortiment. Hochwertige Antriebstechnik für Markisen, Rollläden und das Garagentor sorgen für Komfort. Natürlich ist die

Firma Rode in Itzehoe auch für die fachgerechte Montage inkl. Nebenarbeiten durch laufend geschulte Mitarbeiter der richtige Ansprechpartner. Als Betrieb des Metallhandwerks wird bereits in der dritten Generation großer Wert auf eine ausgezeichnete Qualität und einen hervorragenden Service gelegt.

■ Rode GmbH, Edendorfer Str. 139 Itzehoe, Tel. 0 48 21 / 7 55 08 www.rode-itzehoe.de

Holger Rode

Qualität rund ums Haus Öffungszeiten: Montag – Freitag: 10 – 18 Uhr . Samstag: 10 – 13 Uhr        

• Ausstellung • Beratung • Verkauf • Kundendienst

Garagentore Fertiggaragen Stahlcarports Zaunanlagen Rollläden Haustüren Vordächer Terrassendächer

Edendorfer Str. 139 · 25524 Itzehoe · Telefon: (04821) 7 55 08 · www.rode-itzehoe.de · info @ rode-itzehoe.de

10|2013 l e b e n s a r t

85

Hund, Katze, Maus …

Ein Heim für Tiere

Igel im Gras: Wer dem Igel helfen will, baut im Winter Laubhaufen im Garten auf .

nlos Koste dern: anfor aften Infos tensch Berlin a P · 10117 NABU · e éstr. 3 -Wolf.d Charit mmen e o k il www.W n@NABU.d Pate

Schneiden, häckseln, sägen, aufräumen – jetzt im Herbst sind wieder die gröberen Gartenarbeiten angesagt. Nicht alles, was dabei anfällt, ist bloß Abfall, denn mit Schnittgut und Pflanzenresten kann man vielen Gartentieren über den Winter helfen und sich selbst manche Mühe ersparen. Hier ein paar Tipps: Ein locker geschichteter Reisighaufen bietet Nahrung und Unterschlupf für Zaunkönig und Rotkehlchen, Erdkröte und Spitzmaus und wird unzähligen Insekten und Spinnen zum regelrechten Tierhotel. Mit einer Schicht Laub, unten geräumig und oben dicht, ist er auch ideal als Winterquartier für den Igel. Damit die Bleibe gemütlich trocken wird, … sind ein paar alte Bretter als Zwischendecke erlaubt. Verzichten sollte man möglichst auf motorisierte Laubsauger: Massenhaft werden Käfer, Spinnen, Tausendfüßer, Asseln und Amphibien darin zerstückelt. Besser man greift zum Rechen oder lässt unter Sträuchern und Bäumen die Blätter gleich liegen, denn darin überwintern Schwebfliegen, deren Larven Blattläuse fressen. Wartet irgendwo mahnend ein Stoß Ziegel auf jemanden, der ihn wegräumt? Warum nicht guten Gewissens stehenlassen?

Vögel sind dankbar für die Laufkäfer, Asseln und Wolfsspinnen in den Ritzen.

Mal was stehen lassen

DER WOLF IST ZURÜCK IN DEUTSCHLAND Helfen Sie ihm mit einer Patenschaft!

86 l e b e n s a r t 10|2013

Wenn man hier und da abgestorbene Stängel und Blätter stehen lässt, überwintern darin viele Kerbtiere und dienen so wieder den Vögeln als Nahrung. Natürlich könnten die Nachbarn spitze Bemerkungen über die „Unordnung“ machen – dafür werden die Meisen umso freundlicher zwitschern. Überdies düngt die abgefrorene Biomasse an Ort und Stelle.

Der Teich dagegen muss aufgeräumt werden, sonst droht eine Algenplage. Frösche und Molche fühlen sich am wenigsten gestört, wenn man diese Arbeit erst ab dem Spätherbst durchführt. Wenn die Teichpflanzen zwei Tage neben dem Rand liegenbleiben, haben Libellenlarven eine Chance ins Wasser zurückzukriechen.

Große Stängel dürfen stehenbleiben, denn sie verrotten nicht so schnell und sorgen für besseren Wärmeaustausch im Wasser. Keine Angst: Das Grundstück muss nicht wie eine Mischung aus Urwald und Schrottplatz aussehen, bloß weil es Zaunkönig und Co. gefällt, aber wer ein paar Plätze in seinem Garten nicht durchstylt, wird erleben, dass die Natur dort für sich selber sorgt.

Nichts gegen Exoten ...

... aber Insekten und andere Kleintiere sind an einheimische Sträucher und Stauden angepasst und finden an den meisten fremdländischen Gewächsen weder Versteck noch Nahrung. Das macht heimische Pflanzen auch für Singvögel unverzichtbar, denn selbst im Winter brauchen Spatz und Co. ständig Kerbtiere, um zu überleben – trotz Fütterung. Die baumgroße Hasel oder kleinere Bäume, wie etwa die Vogelbeere, sind beispielsweise ideal für geräumige Gärten. Mittelgroß werden heimischer Schneeball und Hartriegel, und in jedes Gärtchen passen wilde Johannis- und Stachelbeeren. Der Handel bietet noch viele andere an, aber wichtig ist die Endgröße, denn Büsche und Bäume sollten ihre natürliche Wuchsform entfalten können und nicht durch extremen Schnitt verunstaltet werden.

Und nun viel Spaß beim Gärtnern! Soviel Ordnung wie nötig und soviel „Wildnis“ wie machbar – in so einem Garten wird auch der Zaunkönig gern sein Liedchen schmettern.

■ Holger Wetscheck, www.nabu-bw.de

Tierischer Genuss pur

In einem solchen Wildbienenhotel füllen sich die friedlichen Brummer wohl .

www.futterhaus.de

WIEDER tierisch SPAREN

IM DAS FUTTERHAUS!

Das Hunde- und Katzenfutter NATUR plus steht für eine artgemäße, naturbelassene Ernährung plus essentielle Zutaten, wie Vitamine und Spurenelemente und wird ausschließlich in Deutschland in zertifizierten Unternehmen hergestellt. Was drauf steht ist auch drin und das sind hochwertige Rohstoffe, die schonend verarbeitet werden ohne künstliche Geschmacksverstärker, Lockstoffe, Zucker oder gentechnisch veränderte Bestandteile. Die Nahrung enthält 70% Fleisch (Hund) und bis zu 69% Fleisch (Katze) und ist hochverdaulich.

Die hochwertig und liebevoll zusammengestellte Zutatenliste und die schonende Zubereitung von NATUR plus garantiert artgerechte Ernährung mit tierischem Genuss pur und ist in allen Filialen von Das Futterhaus erhältlich.

COUPON

Gültig bis

31.10.2013

Einfach ausschneiden und abgeben oder QR-Code einscannen und vorlegen!

Gegen Vorlage dieses Coupons und einem Einkaufswert von mindestens 25,- Euro erhalten Sie einmalig

EURO Keine Barauszahlung möglich, nur ein Coupon je Einkauf, ausgenommen Sonderangebote, bereits reduzierte Ware, Lebendtiere, Bücher und Artikel aus dem aktuellen DAS FUTTERHAUS-Katalog. Nicht kombinierbar mit anderen Aktionen.

Gültig bis 31.10.2013 in einem der aufgeführten Märkte von DAS FUTTERHAUS!

22457 HH-Schnelsen Holsteiner Chaussee 303

25335 Elmshorn-Sibirien Max-Planck-Straße 8

"DAS FUTTERHAUS" Handels GmbH & Co. KG

"DAS FUTTERHAUS" Fachmarkt für Tiernahrung + Tierbedarf GmbH & Co. KG

"DAS FUTTERHAUS" Fachmarkt für Tiernahrung + Tierbedarf GmbH & Co. KG

"DAS FUTTERHAUS" Fachmarkt für Tiernahrung + Tierbedarf GmbH & Co. KG

22844 Norderstedt Stormarnstraße 44 22850 Norderstedt Kohfurth 15 "DAS FUTTERHAUS" Handels GmbH & Co. KG

22851 Norderstedt Böttgerstraße 28

"DAS FUTTERHAUS" Fachmarkt für Tiernahrung + Tierbedarf GmbH & Co. KG

22869 Schenefeld Friedrich-Ebert-Allee 14-18

"DAS FUTTERHAUS" Fachmarkt für Tiernahrung + Tierbedarf GmbH & Co. KG

22926 Ahrensburg Hamburger Straße 65-71 "DAS FUTTERHAUS" Handels GmbH & Co. KG

22949 Ammersbek Hamburger Straße 105 "DAS FUTTERHAUS" Handels GmbH & Co. KG

24568 Kaltenkirchen Kisdorfer Weg 13

25337 Elmshorn Hamburger Straße 145 25421 Pinneberg Flensburger Straße 6

"DAS FUTTERHAUS" Fachmarkt für Tiernahrung + Tierbedarf GmbH & Co. KG

25436 Uetersen Tornescher Weg 105

"DAS FUTTERHAUS" Fachmarkt für Tiernahrung + Tierbedarf GmbH & Co. KG

25462 Rellingen Heidestraße 94-96 "DAS FUTTERHAUS" Handels GmbH & Co. KG

25524 Itzehoe Otto-F.-Alsen-Straße 2 "DAS FUTTERHAUS" Handels GmbH & Co. KG

25524 Itzehoe Lise-Meitner-Straße 4 "DAS FUTTERHAUS" Handels GmbH & Co. KG

"DAS FUTTERHAUS" Handels GmbH & Co. KG

■ Das Futterhaus, Ramskamp 87, Elmshorn Tel. 0 41 21 / 43 97 0, www.futterhaus.de

10|2013 l e b e n s a r t

87

Bauen & Wohnen

Wer gesund und umweltfreundlich leben will, findet mit Holz einen idealen Baustoff. Insbesondere in unbehandeltem Zustand und frei von Schadstoffen, ermöglicht es den Bau energieeffizienter Häuser – inklusive eines guten Raumklimas sowie einer hervorragenden Ökobilanz.

Holz ist was fürs Herz! Nein, hier geht es nicht um romantische Gefühle oder um Liebe. Höchstens um

Wohnen im Holzhaus

Von drauß’ vom Walde…

die Liebe zu dem natürlichen Baustoff. Es geht um wissenschaftliche Fakten rund ums Holz und unser wichtigstes Organ. Im Zuge einer einjährigen Pilotstudie in der Hauptschule Haus im Ennstal konnten Forscher des Instituts für Nichtinvasive Diagnostik am Forschungszentrum Joanneum in Graz belegen, dass das Herz in einer Holzumgebung ruhiger schlägt. Die Schüler und Schülerinnen dieser Klassen wiesen im Laufe eines Tages durchschnittlich 8.600 Herzschläge weniger auf. Fazit: Die Holzumgebung beruhigt, senkt den Stress und wirkt sich positiv auf das Kreislaufsystem aus. Was dann auch zu einer höheren Lebenserwartung führt.

88 l e b e n s a r t 10|2013

Ökologisch. Gesund. Preiswert.

Doch Holz ist nicht nur gesund. Es ist auch ökologisch und preiswert. Da es sich beim Bau solcher Häuser oft um regional verfügbares Holz handelt, sind die Anfahrtswege für das Material häufig kurz.

Was die Baukosten für ein EinfamilienHolzhaus – je nach Studie – um bis zu 10% senken kann. Aber auch hier gilt: Je nach Anbieter und Ausführung gibt es preislich nach oben keine Grenzen. Bei besonders günstigen Angeboten sollte man sich immer fragen, egal ob Steinoder Holzhaus, wie und wo gespart wurde.

Fix gebaut & super Klima

Auch schnelle Bauzeiten von etwa sechs bis zwölf Wochen machen Holz attraktiv.

Die meisten Bauteile sind bereits vorgefertigt. Das Haus muss nur auf dem Baugrundstück zusammengesetzt werden.

Der wesentliche Vorteil: Baufeuchte, die bei gemauerten Massivhäusern problematisch werden kann, ist beim Holzhaus überhaupt kein Thema. Da es größtenteils in Trockenbauweise errichtet wird, erzeugt ein Holzhaus vom ersten Tag an für ein angenehmes Raumklima.

Halbe Heizkosten – doppelte Behaglichkeit

Dennoch, kein Baumaterial war noch vor wenigen Jahren mit so vielen Klischees behaftet. Eine urige Alm in den Alpen oder ein einsames Blockhaus in der kanadischen Wildnis – vorwiegend solche Assoziationen klebten wie frisches Harz am Holzstamm. Noch in Zeiten des ersten Booms in den neunziger Jahren konnten Holzhäuser trotz aller Vorteile nicht mit Gebäuden aus Ziegel oder Beton mithalten. Vor allem mangelnde Winddichtigkeit machte ihnen zu

Bauen & Wohnen

schaffen. „Inzwischen aber weisen Häuser aus Holz einen geringeren Energiebedarf als andere Häuser auf. Die Heizkosten können immerhin bis zu 50 Prozent niedriger ausfallen als bei einem vergleichbaren Steinhaus. Manche Häuser haben sogar Passivhaus-Charakter. In ihnen ist also eine behagliche Temperatur sowohl im Winter als auch im Sommer ohne separates Heiz- bzw. Klimatisierungssystem zu erreichen“, erläutert Carolin Schneider von der Bausparkasse Schwäbisch Hall.

Holz für jeden Haustyp

Die architektonische Besonderheit beim Holzhaus: Der nachwachsende Naturstoff ist universell einsetzbar. Vom kleinen Holzhaus für zwei bis drei Personen bis hin zur extravaganten Trendsetter-Wohnskulptur ist mit einem Holzhaus beinahe jeder Haustyp realisierbar. Ebenfalls eine Geschmacksfrage ist die Fassade: Bleibt sie unbehandelt, wird sie im Laufe der Zeit grau. „Wer dies verhindern möchte, muss zum Pinsel greifen und lackieren. Das zieht allerdings hohe Folgekosten nach sich, denn die Fassade am Holzhaus sollte alle zwei bis drei Jahre nachlackiert werden“, gibt Schneider zu bedenken. Doch auch ohne diese Investition umfasst die Lebensdauer eines Holzhauses über 100 Jahre. (Quelle: bsh)

Vom Haustraum zum Traumhaus

Schwedenhäuser – wo Tradition und Moderne prima zusammenfinden Der Traum vom eigenen Schwedenhaus – mit Fjorborg wird er auch in heimischen Gefilden wahr . Dabei werden die Modelle, in denen sich Tradition und Moderne wunderbar widerspiegeln, stets auf die individuellen Kundenwünsche zugeschnitten . Was alle Häuser zudem gemeinsam haben, ist ihre hohe Energieeffizienz, die sich mit entsprechender Haustechnik bis zum Plus-Energie-Haus ausbauen lässt . Übrigens: Mithilfe des Selbstbausystems können Bauherren auch ganz einfach selbst Hand anlegen . Das gibt ein gutes Gefühl und entlastet den Geldbeutel . Und trotzdem kann oft schon nach zwei Tagen Richtfest gefeiert werden . So schnell werden Hausträume zu Traumhäusern! Mehr unter:

n www.fjorborg-haus.de

Haustyp Nyborg 180 · Blockbohlenfassade Merlin-Classic · BV3455

Haustyp Göteborg 102/72 · BV4803

Seit 1996 baut Merlin Holzhäuser nach skandinavischer Holzbaukunst.

Gesunde Wohnatmosphäre, harmonische Baukörper, beste Isolierung, hohe Wertbeständigkeit und geprüfte Qualität – mit diesen Unternehmensgrundsätzen ist Merlin zum Marktführer geworden. Diese Erfahrung kommt Ihnen zugute! Mit unserer Produktlinie Fjorborg bekommt dieser Erfolg einen passenden Namen:

Bestellen Sie noch

_ Fjorborg ist die konsequente Verknüpfung skandinavischen Holzbau-Knowhows und nordischen Designs mit deutscher Qualität und Beständigkeit. _ Fjorborg steht für Individualität der Menschen, Frische der Natur, Ruhe und Ursprünglichkeit skandinavischer Wälder und klares Design. _ Fjorborg unterstreicht Ihre Ansprüche an Atmosphäre, Partnerschaft, durchdachte Planung und sichere Konstruktion. _ Fjorborg steht für Energieeffizienz und Nachhaltigkeit – ausgezeichnet mit dem Wohnsiegel des Vereins Das Europäische Markenhaus e.V.

Merlin GmbH & Co. KG Westerallee 152 24941 Flensburg info@fjorborg-haus.de

heute unseren Holzhaus-Katalog – kostenlos:

0800 10 50 500

www.fjorborg-haus.de

Fjorborg: die Haus-Marke von Merlin 10|2013 l e b e n s a r t

89

Bauen & Wohnen

Leuchtende Unikate Die Lampode ist eine 1,35 m hohe Stehlampe aus Holz und Stahl. Entwickelt wurde Lampode von dem Hamburger Kapitän Jens Elmenhorst.

Er leitete das Design aus den zur Navigation notwendigen Instrumenten ab. Durch den dreibeinigen Fuß besonders standfest sowie formschön und wohldurchdacht wird jede einzelne Lampode aus jeweils individuell auswählten Bauteilen zusammengesetzt (Modulares System). So erhält man für sein Zuhause eine einzigartige Stehleuchte, die mit größter handwerklicher Präzision gebaut ist, denn auf maschinelle Serienfertigung verzichtet Jens Elmenhorst bei Lampode vollkommen.

www.lampode.de

Jens Elmenhorst T.: 040 52 59 28 27 E.: info@lampode.de

n Jens Elmenhorst

Siegfriedstr. 28, Hamburg Tel. 040 / 52 59 28 27 www.lampode.de

Ein Mekka für Küchenfreunde Das Mekka für Küchenfreunde liegt im Norden der Republik, in Neumünster. Der Fachmarkt Küchen Brügge bietet eine einzigartige Bandbreite an modernen Küchen, Landhausküchen, Massivholzküchen und Küchenzubehör. Auf über 4000 qm werPhilip Brügge den mehr als 100 Ausstellungsküchen namhafter Hersteller präsentiert. Schon bei der Planung steht geschultes Fachpersonal mit Rat und Tat zur Seite.

Ein besonderes Highlight ist die Umwandlung der Planzeichnung der Küche in 3-D. Mit einer 3-D Brille kann man sich in der neuen Küche umschauen - realistischer geht es nicht!

Zu den Serviceleistungen zählen weiterhin rasche Lieferung und fachgerechte Montage. Außerdem übernimmt Küchen Brügge auf Wunsch kostenlos Abbau, Abtransport und fachgerechte Entsorgung der alten Küche und vermittel sämtliche Handwerkerleistungen wie Elektro-, Sanitär-, Maurer-, Fliesen- oder Malerarbeiten und Heizkörpermontage. Das ist Service von A-Z! n Küchen Brügge, Freesenburg 8, Neumünster www.kuechen-bruegge.de

90 l e b e n s a r t 10|2013

Bauen & Wohnen

Gans gemütlich Wer noch eine ganz besondere Geschenkidee sucht, der findet in der Daunenstube Daunenbetten und Kissen aus eigener Herstellung. Hierfür werden ausschließlich Daunen und Federn der Dithmarscher Gänse verwendet und alle Arbeitsschritte bis zum fertigen Bett im eigenen Haus ausgeführt.

Nur so kann man hervorragende Qualität gewährleisten, weiß Marktleiter Stefan Anders zu berichten.

Wer den Weg nach Gudendorf nicht findet, hat im Internet die Möglichkeit im neuen Onlineshop zu stöbern. Unter www.gänsebetten.de kann man sich ein Bild über die Angebotsvielfalt rund um die Gans machen. n Dithmarscher Gänsemarkt, Hauptstr.1, 25693 Gudendorf Tel. 0 48 59 / 44 5, www.gänsebetten.de

Für mich, für Dich, für alle!

Jede Holzschale ist ein Unikat: hergestellt von Meisterhand in der Tischlerei. In der Mitte ist das Symbol der Blume des Lebens, energetische Schwingungen laden zum Beispiel Obst, Nüsse und Naschereien positiv auf. Das Ergebnis: längere Lebensdauer und guter Geschmack. n naturalLignum, Am Beeck 3a, Todesfelde-Voßhöhlen Tel. 0 45 58 / 98 13 08, www.natura-lignum.de

10|2013 l e b e n s a r t

91

Pavimenti Parkett

Sie sind lebendig, vielseitig, optisch für jeden Wohnraum ein Gewinn und halten ein Leben lang: Holzfußböden werden immer beliebter. Ob für einheimische oder importierte Hölzer, Pavimenti Parkett in Norderstedt ist weit mehr als nur ein Parketthandel.

Hier geht es um die gesamte Raumgestaltung, um Architektur und Design.

Leben auf Holz Ich glaub, ich steh‘ im Wald – dieser Satz im Eingangbereich von Pavimenti Parkett trifft es auf den Punkt: Das Angebot ist umfangreich, die Hölzer kommen aus heimischen Gefilden ebenso wie aus Ländern rund um den Globus.

Wer Holz liebt und es als ausdrucksstarkes Gestaltungselement in die eigenen vier Wände holen möchte, ist hier richtig. Dabei geht es um alles Andere als Böden von der Stange. Die verschiedenen Formen der Hölzer, die Arten und auch die Art der Oberflächenbehandlung lassen Spielraum für ganz individuelle, persönliche und einzigartige räumliche Lösungen – auch in schwierigen Fällen.

Bei Pavimenti Parkett gilt: Geht nicht, gibt‘s nicht. Holzböden treffen die ver-

92 l e b e n s a r t 10|2013

schiedensten Geschmäcker, beginnend mit dem härteren Eichenfußboden über weichere Birke und Lärche bis hin zum immer mehr in Mode kommenden und extrem belastbaren Bambus. Zunehmend gefragt sind auch großformatige Landhausdielen. Neben der umfassenden Beratung im Showroom und vor Ort, dem Verkauf und der Lieferung hochwertiger Holzböden kümmert sich Pavimenti Parkett auch um die ordnungsgemäße Verlegung. Diese wird auch zur Chefsache, nicht selten besucht Geschäftsführer Benjamin Klooß selbst das professionelle Verlege-Team auf der Baustelle.

Pavimenti Parkett, Segeberger Chaussee 242, Norderstedt, Tel. 0 40 / 32 59 92 90, www.pavimenti-parkett.de

Doppelt und dreifach gut

Holzmöbel mit Wert

Einmal Parkett – immer Parkett: Wer an warmen, natürlichen Dielenboden gewöhnt ist, wird diesen nicht mehr missen wollen. Doch für viele Bauherren kommt ein Massivholzparkett aus Kostengründen nicht infrage.

Wer es dennoch mit Echtholz zu tun haben möchte, findet in einem Mehrschichtparkett die ideale und günstigere Lösung.

Die gewünschte Holzart ist hier nicht zentimeterdick, sondern als Edelholznutzschicht auf einem zwei- oder dreischichtigen Trägersystem aufgebracht. Optisch gibt es keinen Unterschied zu einem Massivparkett. Da die Oberfläche bereits werkseitig komplett fertig erstellt wird, spricht man auch gern von Fertigparkett. Ein praktisches Klick- statt Nut- und Federsystem erlaubt zudem die selbstständige Verlegung durch den ambitionieren Heimwerker.

Holz ist ein vielseitiger und lebendiger Werkstoff, der sich allen Wohnräumen sehr gut anpassen lässt.

Durch die richtige Oberflächenbehandlung mit natürlichen Ölen und Wachsen, sind Holzmöbel ökologisch unbedenklich und können sogar zum Lagern von Lebensmitteln geeignet sein. Der Tischlermeister Thomas Bombeck bietet das komplette Spektrum seines Handwerkes an: von der Fertigung individueller Wohnmöbel aus hochwertigen Vollhölzern, fachgerechten Restaurierungen, Reparaturen und Änderungen über Reproduktion von historischen Holzelementen bis hin zu Küchenbau, Treppen, Hochbetten und Holzfußböden.

n Bembé Parkett, Langenhorner Chaussee 88

n Tischlermeister Thomas Bombeck

Hamburg, Tel. 040 / 6 56 49 20, www.bembe.de

Schwarzer Weg 57, Norderstedt, Tel. 0 40 / 52 87 86 86 www.moebel-von-hand.de

10|2013 l e b e n s a r t

93

Bauen & Wohnen

Sagenhaftes Sortiment Ein Besuch bei Siak Apart in Nortorf birgt immer wieder Überraschungen. Schon deshalb ist es ein grandioses Vergnügen, entspannt durch die verschiedenen Räume der knapp tausend Quadratmeter großen Verkaufsfläche zu schlendern und sich an den wunderschön dekorierten Tischen, Regalen und Schränken zu erfreuen. Hier fällt der Blick auf einen herrlichen Reigen vielgestaltiger Lichterketten, deren ver-

schiedene Farben und Formen nicht nur zur Weihnachtszeit betören. Ein Stück weiter sind es stimmungsvolle Windlichter und Kerzenständer, die die Aufmerksamkeit auf sich ziehen. Die Magie des Lichts – bei Siak Apart findet man sie. Wer einen bezaubernden Tannenbaumschmuck sucht, der kann sich wiederum jetzt bei Siak Apart durch eine große Auswahl an phantastischen Dekorationsartikeln inspirieren lassen. Von

Gold, Rot und Braun bis zu einem neuen Zartrosanutpastellton reicht das Farbspektrum, wobei alle in Kombination mit Bauernsilber eine besondere sinnliche Note erhalten. Opulente Ketten und Armreifen in Gold und Schwarz, die kulinarischen Köstlichkeiten der Marke Gourmet Berner, Stulpen, Loop-Schals und Mützen mit Sternapplikationen, Schokoladen zum Verschenken mit sinnreichen Sprüchen oder Engelmotiven auf der Verpackung, bei so einem Angebot geht jedem das Herz auf. Gut, dass man ab sofort bei Siak Apart noch ausgiebiger stöbern kann, denn seit 1. Oktober ist auch vormittags geöffnet. Von Montag bis Freitag steht Siak Apart nun von 10 bis 18 Uhr seinen Kunden offen, samstags von 10 bis 13 Uhr. nutzen. n Siak apart

Kolberger Str. 15, Nortorf Tel. 0 43 92 / 40 80 99 www.siak-apart.de

94 l e b e n s a r t 10|2013

Bauen & Wohnen

Gemütliche Wärme

Kamine, Kaminöfen und Kachelöfen sorgen nicht nur für Wärme – die Behaglichkeit spielt bei der Wahl einer solchen Wärmequelle eine große Rolle. Beim Familienunternehmen Dieter Brose können sich Interessierte die Suche nach dem zu ihnen passenden Ofen durch die fachliche Beratung erleichtern lassen. Auch der Schornsteinbau bzw. die -Sanierung gehören zum Leistungsspektrum. Im Komplettpreis der Firma Brose ist selbstverständlich ein „Rundum-Sorglos-Service“ enthalten. Bei Brose wird auf die Fortsetzung eines traditionsreichen Handwerks und der Umsetzung der damit verbundenen Anforderungen Wert gelegt. n Erlebniswelt Kachelofen & Kamin – Dieter Brose

Langenhorner Chaussee 691a, Norderstedt Tel. 040 / 5 29 47 66, www.kachelofen-und-kamin.de

Ganz auf einer Linie

Mit den Wünschen des Kunden liegt Linear Einrichtungen aus Norderstedt ganz auf einer Linie, egal ob Inneneinrichtung, Ladenbau oder Objekteinrichtung.

Nirgendwo ist es schöner als zu Hause: Vom Einbauschrank bis zum Komplettumbau, von klassisch bis modern wird das gesamte Leistungsspektrum des Tischlerhandwerks angeboten. Und auch für die Einrichtung neuer Geschäftsräume wird in Kooperation mit Architekten und branchenübergreifenden Gewerken das passende Konzept für alle Wünsche entwickelt – wirtschaftlich, innovativ und auf der Basis langjähriger Erfahrung in der Objekteinrichtung. n Linear Einrichtungen, Oststr. 26, Norderstedt

Tel. 0 40 / 64 66 63 40, www.lineareinrichtungen.de

10|2013 l e b e n s a r t

95

Bauen & Wohnen

Richtige Akzente setzen

„Die schönste Harmonie entsteht durch das Zusammenbringen der Gegensätze“, davon ist die Einrichtungsberaterin Christina Bendig überzeugt. Sie berät zum Beispiel Kunden, die etwas ändern wollen, aber nicht wissen, womit sie anfangen sollen. Gerade wenn man nur einige Einrichtungsgegenstände erneuern möchte, muss man die Neuen mit Bedacht auswählen, damit sie sich auch wirklich in das vorhandene Bild einfügen, die Wohnung auffrischen, ohne den Rest „alt“ aussehen zu lassen. Sie erstellt aber auch ein komplett neues Konzept, wenn jemand bei einem Umzug alles neu einrichten möchte. Gemeinsam mit ihren Kunden entwickelt sie passende Farb- und Raumkonzepte, begleitet und berät sie auf Wunsch beim Möbeleinkauf und stellt sich dabei immer ganz individuell auf die Wünsche ihrer Kunden ein. Für die Ausführung der Arbeiten hat sie bewährte Handwerker an ihrer Seite, sodass sie gern auch die gesamte Organisation übernimmt. n Bendig • Individuelle Wohnberatung

Christina Bendig empfiehlt: Klare Basis kombiniert mit gemütlichen Accessoires .

Liegen lernen

Während der Nackenkissen-Testwochen bei Betten Bubert kann man sich kostenlos vermessen lassen, um das ideale Kissen für sich zu finden. Aus vielen unterschiedlichen Nackenkissen wird durch Einsatz einer computergestützten und

Segeberger Str. 34, Kayhude Tel. 0173 / 819 84 18 www.christina-bendig.de

Kuschelig warme Wolldecken aus Naturmaterialien bei Betten Bubert

zertifizierten Messmethode das richtige Kissen ermittelt. Werden Kopf und Nacken während der Nacht orthopädisch richtig gestützt, beugt das wirksam Verspannungen, Kopfschmerzen und Migräne vor. Auch wird die Atmung unterstützt und das Schnarchen kann reduziert werden. Innerhalb der Testwochen kann man das empfohlene Kissen zuhause kostenlos und unverbindlich testen.

96 l e b e n s a r t 10|2013

Je nach System weist eine gute Unterfederung bis zu 1.944 Einstellmöglichkeiten auf, um die Topographie des Körpers so exakt wie möglich nachzubilden.

Hier hilft nur genaues Vermessen durch erfahrene Fachleute, um die richtige Einstellung zu finden. Dank innovativer Messysteme gibt es bei Betten Bubert die optimale Lösung für ergonomisch richtiges Liegen gemäß dem Motto: Das Bett muss sich dem Menschen anpassen, nicht der Mensch dem Bett. n Betten Bubert und Stoffideen

Hagener Allee 14, Ahrensburg Tel. 0 41 02 / 5 20 28 www.bettenbubertundstoffideen.de

kurz notiert

Fotokunst

Der Hamburger Fotostudent Fabian Melchers präsentiert im Brillenhaus Blankenese vom 7. bis zum 28 Oktober Bilder aus dem Bereich der Straßenfotografie. Zu sehen sind Alltagssituationen, Begegnungen oder scheinbar belanglose Momente, welche aber ihre eigene Sprache und Stimmung haben.

Diese Momente festzuhalten und mit Anderen teilen zu können, dieses ist dabei der stärkste Antrieb für den jungen Fotografen. Die analogen Schwarz-Weiß-Fotos werden selbst entwickelt Foto von Fabian Melchers . und vergrößert – somit ist jedes von ihnen so einzigartig wie der jeweilige Moment.

■ Brillenhaus Blankenese, Am Kiekeberg 1, Hamburg Tel. 0 40 / 86 37 32 Strandweg

Schleswig-Holstein pur

Das Wattenmeer ist einfach faszinierend. Das beweisen in ihrer Neuerscheinung „Weites Licht auf stillem Land“ (Wachholtz Verlag Neumünster, 12,80 Euro) der Fotograf Martin Stock und die Lyrikerin Cordula Henne auf eindrucksvolle Weise.

Aktuell hat man – und dieses noch bis zum 20. Dezember – Gelegenheit, auf neue Art in die- Bilder und Gedichte aus diesem se Welt einzutauchen, denn eine Buch sind in der Ausstellung im schöne Ausstellung in den Räu- Murmann Verlag zu sehen . men des Murmann Verlags in Hamburg präsentiert die großformatigen Fine-Art-Abzüge neben den Gedichten Cordula Hennes. So kann man die Perspektivenvielfalt, die Martin Stock mit seinem Objektiv dem Wattenmeer entlockt, auf direkte Art erleben. Die Gedichte von Cordula Henne wiederum fangen zugleich die Stimmung zauberhafter Spaziergänge durch das Watt gekonnt ein.

■ Murmann Verlag Miramar-Haus, Schopenstehl 15 Hamburg Geöffnet: Mo-Fr 10-17 Uhr, um vorhergehend Anmeldung wird gebeten.

Luftig schöne Bilder

Die Malerin Sabrina Kreinsen-Tegtmeyer studierte zunächst Architektur und war einige Jahre als Architektin tätig. Seit 2006 verbindet sie nun Architektur und Kunst und kann auf zahlreiche erfolgreiche Messen und Ausstellungen zurückblicken. Ihre Strandkorb- und Dünenbilder, floralen Motive und Stadtansichten erfreuen sich großer Beliebtheit. Ihre meist großformatige, mit breitpinseligem Farbauftrag versehenen Acrylbilder entstehen in ihrem Atelier im Norden Hamburgs. Inspiration findet die Künstlerin insbesondere in den eigenen Reisefotografien, die sie frei interpretiert. Malte sie zunächst noch detailliert, bevorzugt sie heute einen flächigen Farbauftrag und eine grobe Strichführung, um einen besonderen Effekt zu erzielen. Immer bestechen dabei ihre Bilder durch klare Farben und spiegeln auf eine positive Art das bunte Leben, aber auch Augenblicke am Meer und Empfindungen wider.

Aktuelle Arbeiten kann man – nach Terminabsprache – gern in ihrem Atelier im Hamburger Norden oder im „Strandhaus“ (Nordergeest 6, Tel. 0 48 63 / 47 80 43) in St. Peter-Ording ansehen.

Fotoreise entlang der Elbe Die in Hamburg lebende Fotografin Anka Blank hat sich auf den Weg gemacht und die Wasserseite der Elbmetropole mit ihrer Kamera erkundet . Herausgekommen ist dabei ein schönes Buch mit stimmungsvollen Bildern von Gebäuden, Flusspanaromen, Schiffen und Hafenansichten und vielen informativen Texten . So lernt man die Hansestadt auf eine sehr gelungene und vor allem äußerst ansehnliche Weise von der wohl herausragendsten und wundervollsten Seite kennen – einfach mit Anka Blank auf die Reise gehen . (hb) Anka Blank: Sehnsucht an der Waterkant. BoD, ISBN: 978-3-8482-3704-3, 19,90 Euro, www.elbe-sehnsuchtanderwaterkant.de

■ www.poly-acryl.de

10|2013 l e b e n s a r t

97

Meenos WetterWelt

VERLAGSKONTOR SH

Impressum

Lebensart im Norden erscheint kostenlos am Monatsanfang Herausgeber: Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Geschäftsführer: Jörg Stoeckicht, Dirk Schneekloth, Johannes Jungheim

leben s a

Marienstraße 3, 24534 Neumünster Tel: 0 43 21 / 5 59 59 - 0, Fax: 0 43 21 / 5 59 59 14 Bürozeiten: Mo – Fr 9.00 – 17.00 Uhr www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de E-mail: info@lebensart-sh.de Redaktion: Anne-Kristin Bergan, Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 0 Barbara Kock-Rohwer, Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 20 Autoren: Kerstin Emma Ahrens Birgitt Jürs Dr. Heiko Buhr Patrick Kraft Erika Böhlk Jens Mecklenburg Stefanie Breme-Breilmann Dr. Stephan Opitz Marianne Dwars Frauke Plambeck Martina Mammen Andrea Scholten Michael Fischer Dr. Meeno Schrader Volker Jensen Nadine Sorgenfrei Peter Jesko Hanna Wendler Projektleitung Hamburg: Martina Mammen, Tel. 0 41 92 / 9 06 97 54

V.i.S.d.P: Jörg Stoeckicht Fotos: Achim Banck, Wolfgang Borm, Regine Sauerberg, Patrick Kraft Anzeigen: Jörg Stoeckicht, Insa Scheibel, Anne Schinowski, Dirk Schneekloth, Regine Sauerberg Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 0 Anzeigen Flensburg: Oliver Schmuck, Tel. 04 61 / 8 40 84 74 Andreas Bahnsen, Tel. 04 61/5 00 82 20 Anzeigen Hamburg: Martina Baumann, Tel. 040 / 83 01 98 00 Gedruckte Auflage: 85.000 Exemplare Regionalausgaben: Kiel & Umgebung Neumünster, Rendsburg & Mittelholstein Flensburg, Schleswig & Nordfriesland Hamburg West & Unterelbe Hamburg Nord & Umgebung Anzeigen- & Redaktionsschluss: Jeweils der 15. des Vormonats Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 3/2011

rt

Lay-Out: Nicolas Rexin, Tel. 04321/55959-24 Stefan Hose, Patrick Kraft Zlatan Rasidovic, Giulia Storm Laura Hoosemans Druck: Frank - Druck, Preetz PerCom, Westerrönfeld Abonnement: 30 Euro auf das Konto 555 301, BLZ 212 900 16, Volksbank Neumünster Bitte Namen und vollständige Anschrift unter Verwendungszweck angeben.

Namentlich gekennzeichnete Artikel geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder. Alle Fotos, Beiträge und vom Verlag gestaltete Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt. Abdruck nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages. Veranstaltungshinweise sind kostenlos. Eine Veröffentlichungsgarantie kann nicht gegeben werden. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen.Termine werden kostenlos veröffentlicht.

Keine Gewähr für die Richtigkeit.

98 l e b e n s a r t 10|2013

Der Herbst kann kommen von Meeno Schrader

Es gab Jahre – und das ist noch nicht lange her – da waren wir heilfroh endlich Herbst zu haben. Die Hoffnung trieb uns in diese Haltung. Nach wochenlangem kalten Regen konnte alles nur besser werden. Dieses Jahr sieht das irgendwie anders aus. Ausgeglichen, ohne Gejammer und Gezeter wird der Herbst willkommen geheißen, ja wir sind sogar gespannt, was ER denn wohl zu bieten hat. So oft und viel hat uns dieser Sommer verwöhnt und positiv überrascht, uns so reichhaltig mit schönem Wetter beschenkt, dass alle selten einstimmig zufrieden sind. Vielleicht wird es ja sogar noch etwas mit einem goldenen Oktober? Und wenn nicht, macht nichts. Die vielen sonnigen und warmen Tage haben sich tief in das Gedächtnis und das Wohlgefühl eingegraben, so dass wir ein Weilchen davon zehren können.

Nun hört sich das an, als wenn der Herbst ein mausgrauer November wäre. Mitnichten, man muss sogar konstatieren: Das Gegenteil ist der Fall. Der augenscheinlich größere Teil der Natur ist bunt wie ein

Regenbogen. Weg vom satten Grün hin zur leuchtenden rot-gelb-gold-braunen Farbpalette, die erst noch an den Bäumen, schließlich unter ihnen brilliert. Und sollte es jemandem beim Betrachten zu kalt sein, er darf sich gerne Besen und Harke schnappen und das Laub zusammenfegen, dann passt es auch wieder mit den gefühlten Temperaturen.

Apropos Wärme, hier haben wir im Oktober ohnehin den Luxus der Körnersackkonstellation: Eingebettet von der vergleichsweise lauwarmen Nord- und Ostsee mit zweistelligen Wassertemperaturen sind wir wohlbehütet und laufen nicht Gefahr, einem Frosteinsatz des Wetters zum Opfer zu fallen. Dafür ist später im Jahr noch Zeit – vielleicht.

In den Oktober gehören die warmen Farben, spektakuläre Wolkenbilder, wilde Winde, das Spiel der Strahlen einer schon deutlich tieferstehenden Sonne und vielleicht auch noch ein paar warme Tage – auch schön. Herbst du kannst kommen.

-LICH WILLKOMMEN ZU UNSERER GEBURTSTAGSFEIER! 147 Jahre in Neumünster & 15 Jahre im Freesencenter

uns Wir freuen! auf Sie

e t f a h m u Tra ! e i S r ü f n e e d i f a l h c S

60 Raten je

23.

32

Geräumige Schubkastenkommode, ca. B153/H86/T40 cm, gegen Mehrpreis

Schlafzimmer-Programm

PREIS

TIPP!

in Eiche havanna Nachbildung mit weißer Front. Eine große Auswahl an BeimöbelElementen erfüllen hohe Ansprüche. Best. aus 6-türigem Drehtürenschrank mit BARPREIS BEI ABHOLUNG Bauchblende, ca. B310/H227/T60 cm, Liegenbett mit hohem Kopfteil, Liegefläche Ohne Beleuchtung, Passepartout, Nachtkonsolenca. 180x200 cm, und 2 Nachtkonsolen mit je 1 Schubkasten.

Paneele, Lattenrost, Matratzen und Bettzeug

5 JAHRE

% 0

ZINSEN AUF ALLES

JETZT BIS ZU ✔ ab 400.- Einkaufswert ✔ keine Zinsen * ✔ 60 Monate Laufzeit ✔ keine Anzahlung GEBURTSTAGS-BONUS ✔ keine Gebühren

500.-

Gültig nur bei Neukauf bis zum 26.10.2013. Finanzierung über unsere Hausbank, Santander Consumer Bank AG in Mönchengladbach. Barzahlungspreis = Netto-Kredit-Summe.

Bonität vorausgesetzt.

*Ausgenommen Sonderangebote, bereits reduzierte Artikel sowie preisgebundene Markenware. Gültig nur für Neukäufe.

Nicht in bar auszahlbar und nicht kombinierbar mit anderen Aktionen. Nicht gültig im Möbel Brügge online-shop. Nur 1 Gutschein pro Person und Einkauf. Gültig bis zum 26.10.2013.

Möbel Brügge Thomas Brügge GmbH · BAB Neumünster Mitte · Freesenburg 8 · 24537 Neumünster · Telefon: 0 4321- 180 80

1399.-

Ab einem Warenwert von

Ab einem Warenwert von

erhalten Sie einen BonusGutschein in Höhe von

erhalten Sie einen BonusGutschein in Höhe von

1000.-

75.-

*

2000.-

170.*

Ab einem Warenwert von

Ab einem Warenwert von

erhalten Sie einen BonusGutschein in Höhe von

erhalten Sie einen BonusGutschein in Höhe von

4000.-

375.-

*

5000.-

500.*

Kommt eher als man denkt.

Flensburger Winterbock.

Genuss erleben. Flensburger Winterbock.