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Dezember 2013

Lebensart zu Gast in Flottbek, Nienstedten & Schenefeld

Glanz & Gloria Ă&#x153;ber Goldenes und Prunkvolles

Ein funkelndesFest

mit den schmucken Sachen vom Juwelier Albers

Liebe Leserin, lieber Leser, es ist nicht alles Gold, was glänzt. Eine Binsenweisheit. Jeder kennt sie, die meisten haben sie auch schon am eigenen Leib erfahren – und trotzdem werden wir immer wieder magisch angezogen vom Glanz der Dinge. Goldglänzendes steht für Reichtum und Luxus, für Sicherheit, Macht und nicht zuletzt für Glück. Wunderbar wird die Frage „Macht Gold glücklich?“ im Märchen vom Hans im Glück beantwortet. Als Lohn für sieben Jahre Arbeit erhält er einen großen Klumpen Gold. Auf seinem Heimweg tauscht er ihn gegen ein Pferd, das Pferd gegen eine Kuh, die Kuh gegen ein Schwein, das Schwein gegen eine Gans und die Gans gibt er für einen Schleifstein her. Der fällt ihm am Ende noch in einen Brunnen. „So glücklich wie ich“, rief er aus‚ „gibt es keinen Menschen unter der Sonne.“ Mit leichtem Herzen und frei von aller Last ging er nun fort, bis er daheim bei seiner Mutter angekommen war.

Schön blöd … wird mancher sagen. Kann man so sehen. Und trotzdem ist die Frage „Was macht mich glücklich?“ eine ganz grundsätzliche und sehr persönliche. Sie wird gern zum Jahresende gestellt, wenn man Rückschau hält auf das vergangene Jahr. Also wie ist das mit Ihnen? Was sind Ihre goldenen Momente? Was ist Ihnen wirklich wichtig? Was bringt Glanz in Ihr Leben? Von Gold und Glanz erzählt auch unsere Titelstrecke. Glücklich ist … wer im Norden lebt. Endlich ist es amtlich: In Schleswig-Holstein wohnen die glücklichsten Deutschen. Mit einem Zufriedenheitswert von 7,31 (von maximal 10) haben wir die Hamburger im diesjährigen Glücksranking der Deutschen Post auf den zweiten Platz verwiesen. Mit diesem guten Gefühl können wir uns doch einfach mal zurücklehnen und ganz entspannt dem Weihnachtsfest entgegensehen. Glanzlichter setzen die vielen schönen weihnachtlichen Veranstaltungen und für glänzende Augen sorgen unsere Geschenkideen. Aber bloß nicht hetzen! Das senkt sofort die Zufriedenheitswerte und fließt bestimmt in die Auswertung für 2014 ein. Also: Immer schön locker und glücklich bleiben. Das Team von Lebensart wünscht Ihnen eine besinnliche Adventszeit und ein wunderbares Weihnachtsfest. Wir danken Ihnen und unseren Inserenten für Ihre Treue und hoffen, Sie bleiben uns auch 2014 gewogen.

www.sassign.de

Editorial

Liebes Christkind, ich wünsche mir... ... einen Gutschein für einen Verwöhntag im Day-SPA „Schmelz-Tiegel“ ✶ ein Papaya-Peeling im Rasulbad ✶ eine Verwöhnmassage mit warmem Kokosnuss-Öl ✶ eine Gesichtsbehandlung von SBT

✮ ... das „Restaurant 1500°C“ ✶ für ein Abendessen ✶ für ein Sonntags-Lunchbuffet ✶ für einen Cocktail an der Bar

✮ ... das Konzert ✶ von Ulla Meinecke am 03. Februar 2014

Herzlichkeit, Faszination und L eidenschaft für Menschen. Ihr Stahlwerk-Team

Herzlichst Ihre Altes Stahlwerk Business & Lifestyle Hotel Rendsburger Str. 81 | 24537 Neumünster Tel. 04321 55600 | info@altes-stahlwerk.com www.altes-stahlwerk.com

12|2013 l e b e n s a r t

Inhalt

Dezember 2013

Von Gold und Glanz Titelthema

Über Prunkvolles und Goldenes berichten wir auf unseren Titelseiten Glanz und Gloria. Stefanie Breme-Breilmann hat sich mit dem edlen Metall auseinandergesetzt und auch eine Vergolderin besucht. Jens Mecklenburg gibt Tipps zum Verzieren von Speisen mit GoldFlöckchen als i-Tüpfelchen und Nicoline Haas hatte einen Termin mit der Maßuhrenmanufaktur Fischer & Cie. in der Hamburger Hafencity.

ab Seite 12

Seite 6

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3 Seite 36

Titelthema: Von Gold und Glanz Goldene Zeiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Die Vergolderin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kochen mit Gold . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jede Sekunde genießen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

12 14 16 18

Ausflüge & Reisen Bettgeschichte: Weihnachten und Silvester am Meer . . . . . Der Norden in Europa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hamburg erleben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Adventbummel in Nienstedten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fröhliches Fest in Groß Flottbek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Weihnachtsmarkt in Schenefeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

36 38 44 72 77 83

Freizeit & Kultur Das ist los im Dezember . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gute Unterhaltung: Unsere Veranstaltungstipps . . . . . . . . . 4

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6 48 50 64

Seite 38

Der kulinarische Norden Kulinarisches Thema: Mecklenburgs Weihnachtsmenü . . . . Aufgetischt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kaffeetanten unterwegs im Gartencafé, Süderdeich . . . . . .

24 26 35

Kolumnen Fru Jürs vertellt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Meenos Wetterwelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

46 47 130

Gesund, fit & schön Schönes für Kinder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Modisches: Festliche Anregungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Erste Hilfe unterm Weihnachtsbaum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

20 96 108

Tierisches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

118

Mein Haus, mein Garten, mein Auto Neues aus der Autowelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Schöne Geschenkideen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Feiertagsbesuch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

70 88 120

Rubriken Kurz notiert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

129 130

Titel: Eine feine Auslese an Schmuck, Perlen, Uhren und Trauringen findet man bei Albers Schmuck in Itzehoe . Hier gibt es Traumschmuckstücke in Platin, Gold oder Silber (mehr dazu auf Seite 107) .

12|2013 l e b e n s a r t

Das ist los im Dezember

Wunderbare Weihnachtszeit von Anne-Kristin Bergan

Zur Besinnung kommen, Zeit für Gespräche finden und sich nicht treiben lassen von der Hektik der Vorweihnachtszeit – wir wünschen eine schöne Zeit im Dezember und ein paar Gedanken zum Anlass des Weihnachts-

Rund um Kirche und Roland

Zum Weihnachtsmarkt der Altstadtleute lädt Wedel am 1. und 2. Dezember ein. Zu Füßen des Wedeler Wahrzeichens gibt es Handwerker, Turm-Trompeter, Karussells und Künstler, Essen und Trinken. Am Sonntag um 15.30 Uhr singt ein Kinderchor und um 16 Uhr kommt der Weihnachtsmann. ■ 1. + 2.12., Sa 13-21 Uhr, So 11-18 Uhr, Wedel, www.wedel.de

festes. Genießen Sie die Besuche auf den Märkten in unserer Region. Dort, wo die Menschen am glücklichsten sind: natürlich in Schleswig-Holstein!

l e b e n s a r t 12|2013

Advent am Kamin

An allen Adventssonntagen heißt es „Adventscafé mit Lesung am Kamin“ im Hof Ansgarius in Willenscharen. Jeweils um 15 Uhr gibt es Katzengeschichten von

Karin Tamcke. Am 8. und 22. Dezember, 11 Uhr, ist Adventsbrunch (um Anmeldung wird gebeten). An diesen beiden Terminen und zusätzlich am 15. Dezember ist der Weihnachtsfreude Markt von 11-17 Uhr geöffnet. Hier gibt es auch Weihnachtsbäume in allen Größen direkt vom Erzeuger. ■ 1., 8., 15., 22.12., Hof Ansgarius, Willenscharen, Tel. 0 43 24 / 10 70, www.hofansgarius.de

Schwedisch schön

wunderschöne

t h ac n ih e w d l wa einmalig im norden 7.-8.12.

Liebhaber vom gustavianischen oder Carl-Larsson-Stil finden bei Schwedenstil alles rund um die schwedische Weihnacht. Sterne, Kerzen, Kunsthandwerk – vom Dala-Pferd bis hin zum Kerzenleuchter gibt es in dem wunderschönen, 380 Jahre alten, Bauernhaus in Schenefeld. Zwischen den originalgetreu restaurierten Mauern des alten Hofes, der einmal dem dänischen König gehörte, kann man in Ruhe durch die mit Liebe zum Detail gestalteten Wohnräume schlendern. ■ Schwedenstil, Hauptstr. 84, Hamburg-Schenefeld, Tel. 0 40 / 8 30 29 60, www.schwedenstil.de

Weihnachtsdorf Pinneberg

Das reich geschmückte Weihnachtsdorf in Pinneberg mit seiner Mischung aus Kunsthandwerk, Geschenkideen, Kinderprogramm und Leckereien ist bis zum 23. Dezember auf dem Drosteiplatz geöffnet. In diesem Jahr wurde es um eine Budenzeile erweitert und das künstlerische Programm auf eine Aktionshütte und einer Showbühne verteilt. Winterliche Getränke und deftige Speisen runden das große Angebot im Weihnachtsdorf ab. ■ bis 23.12., So-Do 11-20 Uhr, Fr + Sa bis 21 Uhr, Tel. 0 41 01 / 8 58 91 83, www.stadtmarketing-pinneberg.de

waldlichter

2.-6.12. 16-20 uhr lassem sie sich verzaubern ! Direkt an der A21, Abfahrt Daldorf

mehr infos im internet: www.forst-sh.de

Pinneberger Weihnachtsdorf 27.11. - 23.12.201 3

Weihnachtlicher Budenzauber in festlicher Atmosphäre auf dem liebevoll geschmückten Pinneberger Drosteiplatz. Kunst, Kultur, Musik, Lesungen und Kinderprogramm Kunsthandwerk, Geschenkartikel, deftige Speisen und winterlich wärmende Getränke in gemütlichen Tiroler Weihnachtshütten www.stadtmarketing-pinneberg.info

Herzlich willkommen! So.-Do.: 11.00 bis 20.00 Uhr Fr.-Sa.: 11.00 bis 21.00 Uhr Familie Stacklies Weihnachtsmärkte

bis 23. Dezember 12|2013 l e b e n s a r t

Das ist los im Dezember Wintertreff

Bis zum 5. Januar ist der Holstenplatz in Elmshorn der Wintertreff in der Region. Besucher können sich dort im Schlittschuhlaufen üben und das Rahmenprogramm genießen. Highlight für Eishockey-Fans ist der 7. Dezember, ab 10 Uhr. Die Hamburger Freezers sind vor Ort und bieten von 15 bis 16 Uhr einen Schnupperkurs für Kinder an. Der Lichtermarkt am Alten Markt ist bis zum 24. Dezember geöffnet, jeden Samstag zwischen 11 und 16 Uhr werden Kutschfahrten angeboten. Hier finden die Kinder auch Santa´s Gute Stube. Verpassen sollte man auch nicht das Nikolaus Shopping am 6. Dezember – Elmshorner Geschäfte laden bis 22 Uhr zum Bummeln, Einkaufen, Feuershows und Weihnachtsparade (18 Uhr) ein. ■ Elmshorn, Tel. 0 41 21 / 26 60 74, www.stadtmarketing-elmshorn.de

Klönschnack in Blankenese

Bis zum 23. Dezember öffnet der Klönschnack Weihnachtsmarkt Blankenese. Tausende von kleinen Lichtern schmücken die Pagodenzelte und sorgen für eine besondere Atmosphäre. Auf den Spitzen der Dächer faszinieren die

bis 23. Dezember Herrnhuter Sterne. Verkaufsstände bieten, neben kulinarischen Köstlichkeiten, besonderen Schmuck und Accessoires an. ■ bis 23.12., 11-23 Uhr, Erik-BlumenfeldPlatz, Hamburg Blankenese

SternenZauber

Die Wochen vor Weihnachten gehören zu den schönsten des Jahres. Überall funkeln Lichter und Kerzen, es duftet nach Tanne und Plätzchen und man besinnt sich auf schöne Traditionen und die Familie. Alljährlich lädt Glückstadt Einheimische und Gäste im Advent, von Ende November bis Heiligabend, zum SternenZauber ein. Kultur, Gas-

enbaumschlage n n n Ta

mit Weihnachtsspektakel auf dem Tannenhof

am 3. Advent und 4. Advent,

jeweils Samstag und Sonntag von 10 bis 17 Uhr

www.tannenhof-bornholdt.de

l e b e n s a r t 12|2013

ist der Glückstädter Weihnachtsmarkt am dritten Adventswochenende. Vom 13. bis 15. Dezember können Besucher über den kleinen, heimeligen Markt auf dem historischen Marktplatz flanieren. Hier findet sich alles, was zu einem echten Weihnachtsmarkt dazu gehört: Kunsthandwerk und Geschenkideen, Glühwein und Bratwurst, ein Kinderkarussell und ein stimmungsvolles Rahmenprogramm. Schottische Spezialitäten, Keramik, Schmuck oder Selbstgestricktes werden in den weihnachtlich geschmückten Holzbuden angeboten. In der lebendigen Krippe freuen sich Esel, Ziegen und Schafe auf Streicheleinheiten der Kinder. Im Dethlefsen-Museum findet die Sonderausstellung: „Die Männer und das Meer. Glückstädter Seefahrt und Fischfang in historischen Fotografien“ statt. Dazu gibt es während des SternenZaubers Führungen (1. + 8.12., 15 Uhr). Das gesamte Programm zum SternenZauber findet man im Internet oder im Flyer der Tourist-Information. ■ bis 24.12., Glückstädter Weihnachtsmarkt: 13.-15.12., Fr 14-19 Uhr, Sa 11-21 Uhr, So 11-18 Uhr, Historischer Marktplatz, www.glueckstadt-tourismus.de

Itzehoer Weihnachtsmarkt

tronomie und Einzelhandel präsentieren gemeinsam mit der Glückstädter Tourist-Information eine Vielzahl an festlichen, besinnlichen und einfach weihnachtlichen Veranstaltungen. Damit verkürzen sie nicht nur das Warten auf die Feiertage, sie bieten wunderbare Gelegenheiten, sich eine kleine Auszeit vom Alltag zu nehmen und die Adventszeit mit ihrer behaglichen Stimmung zu genießen. Höhepunkt der Adventszeit

Traditionelle Adventsaktivitäten finden bis 31. Dezember im Innenstadtbereich Kirchenstraße und Breite Straße in Itzehoe statt. Das gemütliche Hüttendorf (in der Kernzeit bis 22. Dezember) mit Kunsthandwerkern in der Kirchenstraße ist eingerahmt durch die schöne Kirche St. Laurentii und das himmel + erde im alten Katasteramt. Mit einem umfangreichen Angebot an Schmuck, Selbstgebasteltem, Holzartikeln, Spielzeugen, Büchern und vielem mehr, wird kaum ein Wunsch offen gelassen. ■ bis 31.12., Hüttendorf bis 22.12., Weihnachtsmarkt Mo-So 10-18 Uhr, 24.12. + 31.12., 10-14 Uhr, das Hüttendorf hat täglich von 13-18 Uhr geöffnet, Innenstadtbereich, Itzehoe

Dänischer Weihnachtsmarkt

In „De antik Hörn“ findet nun schon zum 22. Mal ein traditionell „hyggeliger“ dänischer Weihnachtsmarkt bis zum 23. Dezember statt, mit wunderschönem Weihnachtsschmuck und Kerzen, wie sie ansonsten nur in Skandinavien zu bekommen sind. Aber auch Adventsständer, elektrische Weihnachtsdekorationen, Elche, Wichtel, Lampen und vieles mehr werden angeboten. Die Weihnachtsstimmung lässt zwischen antiken Möbeln, hunderten von Julenisser, Tee, Keksen und Julegløg bestimmt nicht lange auf sich warten. ■ bis 23.12., De Antik Hörn, Hinter dem Sandberg 32, Itzehoe, Tel. 0 48 21 / 99 20, www.de-antik-hoern.de

Alles Bio!

Zum Bio-Glühwein-Abend lädt der Hof Dannwisch am 6. Dezember nach Horst ein. Bei Punsch, Gebäck und Grillwurst gibt es Führungen durch die neuen Ställe, Basteln für die Kinder und Livemusik. Übrigens: Der Hofladen hat bis 20 Uhr geöffnet. ■ 6.12., 17-21 Uhr, Hof Dannwisch, Horst bei Elmshorn, Tel. 0 41 26 / 21 98, www.dannwisch.de

Weihnachtswerkstatt

Tourist-Information Glückstadt 0 41 24 - 93 75 85 | Infos unter www.glueckstadt-tourismus.de

KunsthandwerkerWeihnachtsmarkt im

mit über 60 Ausstellern! Samstag

Sonntag

12 - 21 Uhr

10 - 18 Uhr

7.12. – 8.12.2013 Dorfstr. 4 · 25524 Itzehoe · www.kulturhof-itzehoe.de

Fleißig gewerkelt wird am 7. und am 8. Dezember in Glückstadt. Wer möchte, zieht Kerzen aus Stearin oder Bienenwachs, spickt duftende Orangen oder schmückt Weihnachtskarten mit festlichen Motiven. Selbstverständlich ist für das leibliche Wohl gesorgt. ■ 7. + 8.12., 12-18 Uhr, Glückwerk, Große Kremper Str. 1, Glückstadt

Kunst im Kulturhof

In Itzehoe zeigen Kunsthandwerker am 7. und 8. Dezember was aus Stoffen und Leder, Papier und Holz, Edelsteinen und Metallen, Ton und Glas alles werden kann. Der Besucher findet Schmückendes und Dekoratives, Praktisches und Schönes. ■ 7. + 8.12., Sa 12-21 Uhr, So 10-18 Uhr, Kulturhof Itzehoe, Tel. 0 48 21 / 79 99 37, www.kulturhof-itzehoe.de

Weihnachten im gemütlichen Schwedenstil-Ambiente! Kommen Sie vorbei und genießen Sie mit uns die Vorweihnachtszeit

7. + 8. Dezember

Montag - Freitag von 10.00 - 19.00 Uhr Samstag von 10.00 - 16.00 Uhr Hauptstraße 84 . 22869 Hamburg / Schenefeld Tel. 040 - 830 29 60 . www.schwedenstil.de 12|2013 l e b e n s a r t

Das ist los im Dezember Weihnachtsmarkt im Autohaus

Das Autohaus Hellwig + Fölster öffnet seine weihnachtlich dekorierte Ausstellungshalle am 7. und 8. Dezember bereits zum 12. Mal. Die vielen geschmackvoll dekorierten Stände der Kunsthandwerker und Kellinghusener Handwerker lassen sich bestens auf die Weihnachtszeit einstimmen, das bunte Rahmenprogramm ist für Groß und Klein. Am Sonntag, 17 Uhr, tritt das Puppentheater Frank auf. ■ 7. + 8.12., 11-18 Uhr, Hellwig + Fölster, Marienstr. 1, Kellinghusen, Tel. 0 48 22 / 97 97 11, www.hellwig-foelster.com

Der Weihnachtsmann kommt über‘s Meer

Schon von weitem kann man ihn an seinem roten Mantel und der langen Zipfelmütze erkennen. Gemütlich fährt er mit dem Fischerboot über die Ostsee und legt auch in diesem Jahr wieder am 2. Advent an der Hohwachter Flunder an. Und wie es sich für einen richtigen Weihnachtsmann gehört, ist sein Boot voller Geschenke. Wer ein kleines Lied singt oder ein hübsches Gedicht vorträgt, an den verteilt der Weihnachtsmann mit seinen Helfern gerne die vielen Präsente an alle Kinder bis 14 Jahren. Musikalisch untermalt wird die liebevoll ausgerichtete Weihnachtsaktion der Hohwachter Bucht Touristik von den Gadendorfer Bläsern.

Rantzauer See kann man Glühwein und gebrannte Mandeln sowie allerlei andere Leckereien genießen. (Foto: Horst Doering)

■ 8.12., 12 Uhr, Hohwacht, Tel. 0 43 81 / 90 55 90

■ 14. + 15.12., 12-18 Uhr, Schlossinsel Barmstedt, www.barmstedt.de

Adventsmarkt auf der Schlossinsel

8. Dezember

Am dritten Adventswochenende findet ein kleiner, aber feiner Weihnachtsmarkt auf der Barmstedter Schlossinsel im Rantzauer See statt. An verschiedenen weihnachtlich dekorierten Ständen werden individuell gefertigte Artikel, wie Erzgebirgsfiguren, Designerschmuck, Handwebwaren und vieles mehr, angeboten. In romantischer Atmosphäre am

14. + 15. Dezember

Weihnachtsmarkt im Parkhotel

Das Parkhotel Rosarium**** in Uetersen öffnet seinen romantischen Weihnachtsmarkt am 14. und 15. Dezember. Der stimmungsvolle Markt mit über 20 Ausstellern im Hotel und auf der überdachten Parkterrasse mit Blick auf die verträumte und romantische Parkkulisse bietet weihnachtliche Geschenke und Accessoires. Nach dem Bummel lädt der Duft von Glühwein und Bratäpfeln in das festlich gestaltete Restaurant zum Genuss von weihnachtlichen Speisen ein. ■ 14. + 15.12., Parkhotel Rosarium****, Berliner Str., Uetersen, www.parkhotel-rosarium.de

14. + 15. Dezember 10 l e b e n s a r t 12|2013

Spektakel auf dem Tannenhof

Eine fröhliche Einstimmung auf das Weihnachtsfest mit Fichtenflitzer-Glühwein, deftigen Speisen und einer guten Portion Wind um die Nase bietet das Weihnachtsspektakel mit Tannenbaumschlagen am 3. und 4. Advent in Lutzhorn. Es gibt Lagerfeuer, Ponyreiten, Strohburg, Treckerfahrten und ein Weihnachtsmarkt.

Kinderschminken und über 80 Aktionen. Vom Korbflechten bis zum Schmieden zeigen sich Handwerker und Händler wie vor 500 Jahren. ■ 2.-6.12,, 16-20 Uhr, Waldlichter, 7.+8.12., Sa 13-19 Uhr, So 11-18 Uhr, Waldweihnacht, ErlebnisWald Trappenkamp, Daldorf, Tel. 0 43 28 / 17 04 80, www.forst-sh.de

■ 14. + 15.12., 21. + 22.12, 10-17 Uhr, Tannenhof Bornholdt, Lutzhorn, Tel. 0 41 23 / 8 51 31, www.tannenhof-bornholdt.de

Zauberhafter Weihnachtswald

Abseits von Konsum und Kommerz bietet der ErlebnisWald etwas einmaliges: einen zauberhaften, romantischen Winter -Weihnachts-Wald. Liebevoll und mit vielen Dekorationen und Aktivitäten für die ganze Familie ist die einmalige Waldweihnacht. Es gibt erstmals eine „Waldlichter-Woche“: Vom 2. bis 6. Dezember, in der Woche vor der großen Waldweihnacht, laden die „Waldlichter“ ein. Täglich von 1620 Uhr bietet sich den Besuchern eine magisch beleuchtete Atmosphäre. Für die große Waldweihnacht am 7. und 8. Dezember hat sich der ErlebnisWald etwas besonderes ausgedacht: eine Mittelalter-Weihnacht, Märchenpfad und -zelt,

2. - 6., 7. + 8. Dezember

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Von Gold und Glanz

von Stefanie Breme-Breilmann

Warum wir es so lieben, das edel schimmernde Metall Gold, Gold, Gold, sattes, warmes Gold.

tergrund die heilige Maria umrandet

Dagobert Duck oder an das Gesch채ft

Woran denken Sie? Vielleicht daran, wie

mit einem Strahlenkranz aus Blattgold?

um die Ecke, das Zahngold aufkauft?

Sie als kleines Kind and채chtig vor einem

Oder an die Zickzacklinien der aktuellen

Warum hat Gold so eine Bedeutung und

Heiligenbild standen? Davor der warme

Goldkurse? Vielleicht denken Sie aber

was ist daran, das uns in diesen Zeiten

Schimmer von Kerzenflammen, im Hin-

auch an Sterntaler oder Goldmarie,

wirklich bereichert?

12 l e b e n s a r t 12|2013

Goldene Geschichte Die Heiligen Drei Könige bringen dem Jesuskind Gold an die Krippe. Die Menschen tanzten um das Goldene Kalb und in der goldenen Bundeslade bewahrte das jüdische Volk die 10 Gebote auf – so heißt es. Gold, als Farbe und Metall, fasziniert seit jeher die Menschen. Das Gold der Könige und Kaiser strahlt Macht und Herrlichkeit aus.

Goldene Sicherheit Neben Immobilien und Firmenbeteiligungen gilt Gold seit 2000 Jahren ungeschlagen als unumgängliche Grundlagenabsicherung in Zeiten der Krise. Seit kurzem soll es sogar 50 Gramm Barren mit perforierten Ein-Gramm-Abschnitten geben: So kann man „á la Schokoriegel“ ein Stückchen Gold abbrechen, um noch Brötchen zu holen, wenn Papiergeld nichts mehr taugt ... Gold suggeriert Sicherheit, aber ist das wirklich der Grund, warum wir es so lieben?

Ein Haus voller Geschenke

Goldene Begierde Knapp muss etwas sein, um Begehrlichkeit zu wecken. Und Gold ist knapp. Die Gründe dafür sind vielfältig und auch durchaus profan: Zum einen wird seine Förderung immer schwieriger und zum anderen horten die Zentralbanken aus Angst vor Inflation das Gold in ihren Tresoren. Interessanterweise wird Gold z.B. im Vergleich zu Silber kaum in der Industrie gebraucht. Es hat also als reines Material an sich keinen Wert. Das Edelmetall weckt eine Begehrlichkeit, die schwer mit seiner Nützlichkeit zu erklären ist. Selbst handfeste Rohstoffanalysten sprechen plötzlich von Mystik, Zauber und Tradition, wenn es um Gold geht.

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Glanz entsteht im Auge des Betrachters Gold ist knapp, und wie alles Seltene weckt es Begehrlichkeiten. Gold ist kostbar, und wer es besitzt, scheint in Glück und Glanz zu leben. Es hat die Menschen schon immer verrückt gemacht, steht es doch für die Hoffnung auf Reichtum ohne Mühsal. Und doch gibt es noch eine andere Seite des Goldes, der wir von der Lebensart an dieser Stelle viel lieber folgen. Der Glanz des Goldes, das warme Licht, das uns in dieser weihnachtlichen Zeit einfach das Gefühl von geschenktem Reichtum gibt. Glanz entsteht im Auge des Betrachters, das stellt die Physik eindeutig fest. So liegt der Reichtum eben nicht in dem Barren selbst und wie viel ich damit kaufen kann. Nein, der Reichtum liegt in unserer Fähigkeit, uns daran zu erfreuen. Deshalb ist dieses Glänzen, Schimmern und Leuchten im Dezember so schön. Deswegen darf dieses Reiche, Tiefe und so unendlich Schöne unsere Seele berühren und selbst unsere Augen zum Glänzen bringen. Liebe Leserinnen und Leser, genießen Sie die Lebensart im Dezember 2013. Lassen Sie sich vom goldenen Glanz berühren. Frohe Weihnachten!

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12|2013 l e b e n s a r t

Von Gold und Glanz

Die

Vergolderin

Kerstin Wilkens und die Kunst Glanz ins Leben zu bringen Es stürmt kräftig, als ich den langen Sandweg durch einen Wald voller hoher und dunkler Tannen entlang fahre. Dunkle Wolken schieben sich, kräftig getrieben vom herbstlichen Orkan, vor den Horizont, während sich mein Wagen mühsam den Weg durch Schlamm, heruntergefallene Äste und Schlaglöcher sucht. Vor einem riesigen Eisentor, flankiert mit zwei mas-

siven Pfeilern aus Mauersteinen, halte ich. Hier wohnt sie, die Vergolderin Kerstin Wilkens, die mich in ihre verborgene Welt eingeladen hat.

14 l e b e n s a r t 12|2013

von Stefanie Breme-Breilmann

Das Gold der Renaissance

as alles hat einmal den Nachkommen Schliemanns, des Entdeckers von Troja, gehört. Die Familie meines Schwiegervaters hat dieses acht ha große Seegrundstück vor vielen Jahren erworben“, erklärt mir Kerstin Wilkens, als ich schließlich glücklich die kleine Werkstatthütte erreicht habe. Die 50jährige Vergolderin lächelt mir zu und sieht dabei aus wie 35. Die frei laufenden Hunde, Lucy und Pluto, entpuppen sich als äußerst liebenswürdig und ich tauche ein in diese fast schon mystische Welt: Blockhäuser mit begrünten Dächern, Holzverschläge, Bäume über Bäume und im Hintergrund der See. Es ist kalt und ich bin dankbar, als sich die Tür zum kleinen Atelier öffnet. Ein Bollerofen verbreitet gemütliche Wärme, aus dem Radio ertönt dezent „Put your hands on my shoulder“. Meine Hände umfassen den Becher mit Latte macchiato, der Blick schweift über mit Farbklecksen übersäte Holzarbeitstische, Bücherregale und vergoldete Rahmen und Möbelstücke.

„Ich hab mich schon als Kind zur Renaissance und Italien hingezogen gefühlt. Ja, und dann war mein Vater Restaurator und wir lebten eine Zeitlang in Worpswede, danach – ähnlich wie hier – auf einem riesigen Naturgrundstück unter hohen Bäumen bei Bergstedt. Ich bin so unendlich dankbar, dass ich meinen Traumberuf genau hier in dieser Umgebung ausüben darf.“ Kerstin Wilkens zeigt mir ihr Gesellenstück, einen Renaissance Spiegelrahmen und erklärt mir, was Polimentvergoldung, Anschießen und Marmorierung bedeuten.

Vergolden heißt Veredeln Der Beruf des Vergolders hat nicht nur mit Gold zu tun, sondern mit der Veredelung und Gestaltung von Oberflächen aller Art, also auch mit Silber oder der Marmorierung von z.B. Säulen in der Kirche. Das Handwerk des Vergolders ging aus dem Malerhandwerk hervor und existierte schon im alten Ägypten. Kerstin Wilkens verwendet noch heute, z.B. bei der Polimentvergoldung, 500 Jahre alte Rezepturen. „Es war nie der Gold-Schmuck, der mich gereizt hat, sondern diese alten, handwerklich akkuraten Einzelschritte

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und die Freiheit in ihrer Weiterentfaltung und Anwendung, die mich faszinieren. Jeder Schritt muss exakt ausgeführt werden, sonst platzt das Gold ab“, erklärt die Vergolderin. Sie klopft leicht mit einer Art Pinselstab mit Achat-Polierstein-Aufsatz auf eine vergoldete Fläche. „Am Ende eines langen Prozesses mit vielen, verschiedenen Schichten klopfe ich. Ertönt ein hoher Ton, ist das Poliment trocken und ich kann das Gold polieren.“ „Und warum schimmert Gold manchmal so schön in warmem Rot?“, möchte ich wissen. „Weil das Poliment unter dem Blattgold, aus einem speziellen Gemisch (Tonerde/Gelatine) besteht. Die Gelatine in der Tonerde unterstützt mit dem Rotton der Tonerde die Leuchtkraft des Goldes. Dann wird das Holz mit einem SpiritusWassergemisch, der sog. Netze, durchtränkt.“ Die Vergolderin nimmt einen Pinsel, streicht damit über ihr Gesicht und nimmt mit den Pinselhaaren das Blättchen Gold hoch. „Mein Hautfett im Pinsel bindet das Gold. Wenn ich es dann an das Holz bringe, saugt die Netze darin das Blättchen so stark an, dass man von Anschießen spricht“, erklärt Kerstin Wilkens weiter.

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3. Advent, 14. & 15. Dezember 2013 Weihnachtsmarkt auf dem Aschberg

Lichte Momente, goldene Tiefe Während die Vergolderin erklärt und zeigt, schweifen mein Blick und die Gedanken ab. Draußen kämpft sich die Sonne durch. Auf der Fensterbank stehen im Goldrahmen Fotos ihres, mit zwei Jahren verstorbenen Sohnes Josha, der mit der Trisomie 18 auf die Welt gekommen war. „Josha hat mich gelehrt, das Leben zu verstehen. Ich habe keine Angst mehr vorm Tod“, erzählt Kerstin. Wir schweigen eine Weile einvernehmlich, irgendwie schließt sich der Kreis und ich nehme die goldene Tiefe wahr, die in diesem kleinen Atelier der Vergolderin, in dieser Hütte im tiefen Tannenwald, so viel Licht auf dem Gold erscheinen lässt. ■ Ein goldenes Weihnachtsgeschenk: Kurse „Arbeiten mit Schlagmaterial“ finden in Großensee, Hamburg und Lübeck statt. www.manufaktur-kerstinwilkens.de

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12|2013 l e b e n s a r t

Von Gold und Glanz

Exklusive Raffinesse Kochen mit Gold von Jens Mecklenburg

Es hat keine bekannte biologische Bedeutung, ist ein chemisches Neutrum, weil es höchst ungern auf andere Stoffe reagiert, und ist gleichzeitig doch das mineralische Nonplusultra an besitzbarem Wert. Von Gold ist hier die Rede. Das glänzende Edelmetall übt seit Urzeiten eine große Faszination auf uns Menschen aus und kann neben Bauwerken und Schmuck auch ganz alltägliche Dinge wie unser Essen veredeln. Durch den Überzug mit Blattgold erhalten Speisen einen aufregenden Hauch von Exklusivität.

16 l e b e n s a r t 12|2013

och wird Blattgold in der häuslichen Küche, im Gegensatz zu LuxusRestaurants, eher selten eingesetzt. Aber die Speisezubereitung mit Goldüberzug kommt in Mode. Ist es doch eine tolle Dekorationsvariante, die gerne für Festlichkeiten wie Hochzeiten zum Einsatz kommt. Auch zur Goldenen Hochzeit ist eine Verzierung mit essbarem Gold symbolträchtig und passend. Es ist auch ein sehr schöner Anblick, wenn Pralinen, Torten, aber auch herzhafte Speisen mit Gold-Flöckchen das I-Tüpfelchen erhalten und die Gäste angenehm überrascht werden. Zum Abschluss lässt sich den Gästen auch noch Danziger Goldwasser reichen, ein Likör, in dem Goldflocken schwimmen.

Currywurst mit Blattgold Mit Blattgold veredelte Gerichte betören das Auge und machen die servierte Speise zu etwas Besonderem. Ob feine Suppen mit goldenem Dekor, mit Blattgold ummantelte Lammspieße, mit Goldblättchen und Kaviar angerichteter Seeigel, mit Gold überzogene Pralinen und Früchte oder ein mit Blattgold verzierter Eisbecher zum Dessert, die Palette an Gerichten, die durch das begehrte Edelmetall verfeinert werden, ist nahezu endlos. Sogar die bekannten Fast-FoodKlassiker wie Pommes und Currywurst werden in einigen Luxus-Imbissen mittlerweile mit Blattgold veredelt. Dazu wird dann selbstverständlich Champagner getrunken. Warum auch nicht? Wurden doch schon im Mittelalter am Königshofe allerlei Speisen reichlich mit Blattgold bestreut.

Genuss für das Auge Reines Blattgold ist vor allem für das Auge eine schöne Anmutung, denn geschmacklich ist es absolut neutral. Daher lässt sich Speisegold vielfach einsetzen, zu herzhaften Speisen, Desserts und Salaten. Zudem muss sich niemand wegen seiner Gesundheit sorgen, wenn er Blattgold verspeist, denn in geringsten Mengen ist es absolut nicht schädlich. Allerdings nur, wenn man echtes Speise-Gold verwendet, das sehr rein ist. Reines Gold besitzt 24 Karat, Blattgold, das für den Verzehr gedacht ist, besitzt zumeist 22 oder 23 Karat. Speisegold wird zu hauchfeiner Folie gewalzt. Wie dünn die Gold-Folie ist, kann man sich vorstellen, wenn man bedenkt, dass aus einem Gramm Gold bis zu zehn Quadratmeter Blattgold gewalzt werden können. Anschließend wird es zu Flocken oder Flittern zerteilt und in kleinen Gefäßen verkauft. Entsprechend wenig nimmt man vom Speisegold zu sich, vor allem weil es keine alltägliche Form der Garnierung darstellt. Preislich muss man mit ca. 25 Euro für 100 mg Blattgold rechnen. Gold ist in geringen Mengen nicht nur unbedenklich für den Körper, sondern wird sogar als Medizin eingesetzt, zum Beispiel bei Rheuma und Gelenkerkrankungen. In der Homöopathie wird Gold auch bei Arteriosklerose, Herzerkrankungen, Durchblutungsstörungen sowie Kopf- und Rückenschmerzen eingesetzt. Hierfür wird Gold extrem verdünnt (potenziert) und in kaum noch oder gar nicht mehr nachweisbaren Mengen verabreicht. Das homöopathische Mittel nennt sich Aurum metallicum.

Gold in der Küche Gerne verwendet man Speisegold für die Verzierung von Pralinen und Keksen und anderen kleinen Backwerken. Um die Goldflecken oder den Goldglitter zu befestigen, empfiehlt es sich, etwas Zuckerwasser aufzutragen und dann das Speisegold aufzustreuen beziehungsweise mit einem Pinsel auf die Praline zu geben. Speisen aller Art wie Fisch- und Fleischgerichte, Geflügel, Salate aber auch Soßen und Desserts kommen meist ohne irgendwelche Hilfsmittel zum Befestigen aus. Auch lassen sich Getränke wie Sekt und Champagner mit Goldflocken versetzen. Gold kann ähnlich einem Zuckerrand aus Zitronensaft und Zucker auch auf Cocktailgläsern als verzehrbarer Goldrand aufgebracht werden. Kauft man im Handel Produkte mit Speisegold, verrät einem die Bezeichnung E 175, dass tatsächlich Gold drin ist. Aufgrund ihrer zunehmenden Beliebtheit sind die kleinen Goldplättchen mittlerweile auch im Online-Han-

del und in exklusiven Feinkostgeschäften gut erhältlich. Das Sortiment reicht von Goldflocken über Plättchen zu feinsten Goldfäden. Mithilfe eines speziellen Blattgoldpinsels kann man das Edelmetall mühelos auf die Speisen seiner Wahl auftragen. Dass man mit dem Einsatz von Gold in der Küche allerdings nicht übertreiben sollte, zeigt die Geschichte von Midas, den mythischen phrygischen König, dem Dionysos einen beliebigen Wunsch erfüllten wollte. Midas begehrte die Fähigkeit, dass alles was er berührt sich in Gold verwandelt. Als sich in der Folge auch Speis und Trank in Edelmetall verwandelten, flehte er verhungernd um die Rücknahme seiner goldenen Begabung. Was zeigt: Gold allein macht nicht satt. Aber für die besonderen Momente im Leben ist gegen die kulinarische Vergoldung nun wirklich nichts einzuwenden. Güldener Glanz kann aus der kleinsten Küche kommen.

Von Gold und Glanz

Jede Sekunde

genießen

von Nicoline Haas

Die Zeit können wir leider nicht beeinflussen, unsere Zeitmesser aber schon: Die Maßuhrenmanufaktur

er hat an der Uhr gedreht? Die Zeit scheint zu rasen, wenn wir uns gerade wohlfühlen oder spät dran sind. Dagegen schleicht sie in Phasen der Langeweile oder Sehnsucht. Grund genug, eine Armbanduhr zu tragen, dessen Anblick uns jederzeit erfreut. Zum Beispiel, weil ihr Zifferblatt in unserer Lieblingsfarbe leuchtet, weil sie unseren Namen trägt und so einzigartig ist wie wir selbst.

Fischer & Cie. in der Hamburger Hafencity gestaltet und montiert hochwertige mechanische Armband-

Maß statt Masse

uhren nach den Wünschen ihrer Kunden.

Für den Juristen Max Fischer, den Betriebswirt Axel Kmonitzek und den Designer Christopher Graf sollte eine Armbanduhr als unser ständiger Begleiter die Persönlichkeit unterstreichen. Austauschbare Massenprodukte kommen ihnen und ihren Kunden nicht ans Handgelenk: 2011 gründeten die befreundeten Unternehmer „Fischer & Cie.“, eine Manufaktur für mechanische Uhren nach Maß. Im Showroom in der Shanghaiallee 8 harmonieren geradlinige Möbel aus heller Eiche und Leder mit den Wandfarben Anthrazit und Weiß. Man hat den Eindruck, als spiegele das Interieur einen Gentleman im Anzug wider – fehlt nur noch das passende Schmuckstück: Arbeitsbeispiele der Uhrenschmiede sind in Vitrinen präsentiert, aktuell eine limitierte HamburgEdition mit Ankermotiven. Ein Modell trägt eine Hamburgensie im Zifferblatt, der lateinische Spruch prangt sonst am Rathausportal: „Libertatem quam peperere (...)“ – „Die Freiheit, die errungen die Alten, möge die Nachwelt würdig erhalten.“

Kreativer Prozess mit dem Kunden Die meisten Uhren gibt es allerdings nur auf Fotos zu sehen. Es sind schließlich Unikate, die getragen werden – „vor allem von Menschen, die auf Understatement setzen“, sagt Christopher Graf. Was ihre persönliche Uhr gekostet hat, könne kein Außenstehender erraten. „Viele unserer überwiegend männlichen Kunden sind Kenner, sie begeistern sich auch für die filigrane Technik im Inneren, etwa für unsere mechanischen Uhrwerke aus der Schweiz“, fügt Axel Kmonitzek hinzu. Li . Mitte: Geschäftsführer Axel Kmonitzek (li .), Designer Christopher Graf (re .)

18 l e b e n s a r t 12|2013

Auftakt für jedes neue Projekt ist ein Brainstorming mit dem Kunden. Dabei gilt es zuerst zu klären: Soll die Uhr per Hand aufgezogen werden, soll es eine Automatik-Uhr oder ein Automatik-Chronograf (mit Stoppuhr-Funktion) sein? Dann steht der Gehäusetyp zur Wahl: Edelstahl poliert, matt gebürstet, sandgestrahlt oder mit schwarzem Kohlenstoff beschichtet? Auch eine Vergoldung ist möglich.

Grafikdesign auf kleinstem Raum Beim Design des Zifferblatts, Herzstück jeder Uhr, ist Grafs ganzes Können gefragt. Seine Entwürfe skizziert der Designer per Hand, später setzt er sie am Computer um. Die finale Grafik wird auf das Zifferblatt gedruckt. „Ich spiele mit Zahlen, Strichen, Schrift und Zierelementen. Im Grunde arbeite ich wie ein normaler Grafikdesigner – mit der Besonderheit, dass ich alles auf kleinstem Raum unterbringen muss“, erklärt Christopher Graf schmunzelnd. Aus Kästchen voller Kronen, Lünetten, Zeiger und Armbänder wählt der Kunde die weiteren Details aus. Es wird so lange gepuzzelt, bis das Ergebnis auf der Zwölf ist.

Tachouhr für Porsche Unternehmen und Institutionen bestellen gern Maßuhren in Kleinstauflage. Beispielsweise gab der Oldtimerclub CHRSN Chronografen in den Vereinsfarben mit Logo in Auftrag. Und Porsche ließ eine Uhr für die Gewinner ihres Super-Cups entwerfen: Sie ähnelt einem Tachometer. Statt einer Nadel bewegt sich ein einziger Zeiger. Bei anderen Modellen kommt die Einzigartigkeit weniger plakativ daher: Axel Kmonitzek zeigt ein Foto einer schlichten Uhr, die zu einem 60. Geburtstag verschenkt wurde. „Man berichtete uns, wie das ablief “, so Kmonitzek: „Der Jubilar packte das Geschenk aus, lächelte und bedankte sich bei seinen Söhnen. Dann betrachtete er die Uhr genauer. Er las den Schriftzug ,Wanner & Söhne – Wilhelmshaven‘. Er entdeckte in einer Sekundenanzeige die Zahl 60 und die Initialen seiner Söhne Jussi, Timo und Kalle. Außerdem ,Füssen 1951‘ – da wurde er geboren. Nun war Herr Wanner umso mehr gerührt“, erzählt Kmonitzek weiter. „Und obwohl er diverse schöne Uhren besitzt, trägt er nur noch die eine.“

»Historische Bauten zeugen vom Leben und Kunstsinn vergangener Generationen. Deshalb helfe ich gern mit, unser kulturelles Erbe zu erhalten.« Günther Jauch

Wir bauen auf Kultur. Helfen Sie mit! Spendenkonto 305 555 500 BLZ 380 400 07 www.denkmalschutz.de

Oben: Tachouhr von Porsche Links: Geschenk zum Hochzeitstag von den Töchtern Lily und Sophie

12|2013 l e b e n s a r t

Kinderwünsche Geschenketipps

Lebensart stellt die schönsten Geschenkideen für Kinder zum Fest vor

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Magische Zahlen Mathematik ist eigentlich nicht Roberts Sache . Da taucht zwölf Nächte lang ein verrückter Zahlenteufel auf, der mit ihm spricht und mit den Zahlenfolgen nur so jongliert . Plötzlich beginnen die trockenen Zahlen zu funkeln und werden begreifbar - so aufregend hat Robert sich Mathematik nicht vorgestellt . Hans Magnus Enzensberger, Rotraut Susanne Berner: Der Zahlenteufel. Ein Kopfkissenbuch für alle, die Angst vor der Mathematik haben, Hanser Verlag 1997, 264 Seiten, 19,90 Euro

Der richtige Ton Kleine Musikerinnen und Musiker freuen sich über das Flötenset bestehend aus: Moeck Schulblockﬂöte aus Ahorn, Wischerstab und Fettdöschen, Notenständer von K&M Modell 100/1 in einer Farbe nach Wahl und Notenheft . Bis zum 24 .12 für 80,- Euro erhältlich bei: Toko Holzblasinstrumentenstudio Friedenstr. 4, Pinneberg Tel. 0 41 01 / 3 78 88 77

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Unvergessliche Momente Bei Bianca Becker und Dirk Schönfeldt entstehen Babyfotos mit viel Liebe zum Detail: Für Eltern ist es ein unvergesslicher Moment, wenn sie ihr neugeborenes Baby das erste Mal im Arm halten . Mit einem Neugeborenen-Shooting bewahrt man diesen Moment für immer . In drei Stunden, in denen sich alles um das Neugeborene und seine Eltern dreht, entstehen unvergessliche Bilder . Fotostudio Bianca Becker www.bb-babyfotos.de, www.dsbabyfotos.de

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Mittagskinder Am 7 . Dezember können Kinder ab 3 Jahren von 11 bis 15 Uhr mit der Künstlerin Jeannine Platz kalligraﬁerte Weihnachtskugeln gestalten . Bei Keksen, Saft und weihnachtlicher Atmosphäre werden gegen einen Beitrag von 3,50 Euro feine Unikate geschaffen . Sämtliche Einnahmen werden an die Stiftung „Mittagskinder“ gespendet . De Breuyn Im Stilwerk, Große Elbstr. 68 Hamburg, Tel. 0 40 / 30 62 15 70

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Das kulinarische Thema

Rezept

Das Kochen

Mecklenburgs

des Monats Dezember

llein die Vorfreude, zu wissen, dass wir mit der Familie Weihnachten einen gemütlichen, kulinarischen Abend verbringen werden, entfacht Lebensfreude in mir. Mein Zauberwort heißt Entschleunigung. Ich nehme mir die Zeit, die ein Festessen eben braucht. Überlege schon Tage vorher, welche Speisen der Familie gereicht werden sollten, welche Gewürze und Kräuter dazu passen könnten und welcher Wein zu welcher Speise besonders harmoniert. Mit guter Planung, zwei helfenden Händen im Hintergrund (die meiner Frau), einem guten Glas Wein in der Hand und den Brahms Klavier Konzerten als Hintergrundmusik - gespielt von Hélène Grimaud - ist das Zubereiten des Weihnachtsmenüs fast ein Kinderspiel. Das Motto: Das Kochen ist das Ziel. Das gemeinsame freudige Verspeisen des Festessens ist die Zugabe.

24 l e b e n s a r t 12|2013

Zutaten für 4 Personen Steckrübenschaumsuppe mit gebackener Sylter Auster Suppe: 750 g Steckrüben, 2 Schalotten, 120 g Butter, 2 EL Noilly Prat (trockener Vermouth), 750 ml Geflügel- oder Gemüsefond, 250 ml Sahne, Salz, Pfeffer, Muskat Austern: 12 Sylter Royal Austern, 100 g Mehl, 1 EL Currypulver, 2 Eigelb, 1 EL Milch 100 g geriebenes Weißbrot, Pflanzenfett zum Ausbacken Zubereitung: Die Steckrübe schälen und für die Einlage zwei gleichmäßige Scheiben in ein Zentimeter große Würfel schneiden und in Salzwasser blanchieren . Den Rest der Steckrübe in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den klein geschnittenen Schalotten in der Butter in einem Topf anschwitzen . Dann zuerst mit dem Noilly Prat ablöschen, anschließend mit dem Geflügelfond auffüllen und die Steckrübe gut weich kochen . Zum Schluss 150 g Sahne hinzufügen, nochmals kurz köcheln lassen, alles gut mit einem Mixstab pürieren und durch ein Sieb passieren . Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und kurz vor dem Anrichten den Rest Sahne als Schlagsahne darunter mischen . Die Austern mit einem speziellen Au-

sternöffner aus der Schale brechen und lösen, von allen Schalenresten befreien und in einem Sieb abtropfen lassen . Mehl und Currypulver mischen und darin die Austern wälzen, überschüssiges Mehl abklopfen . Danach in Eigelb und zuletzt in dem geriebenen Weißbrot panieren . Das Fett in einem Topf erhitzen und die Austern bei circa 180 Grad frittieren, herausnehmen, und auf einem Küchenpapier gut abtropfen lassen . Anrichten: Die Steckrübenwürfel in der Mitte eines Suppentellers platzieren, die Suppe angießen und die Austern in Dreiecksform in der Suppe anrichten . Und wenn Sie keine Austern mögen, lassen Sie sie einfach weg!

Zanderfilet in Kartoffelkruste auf Linsengemüse Fisch: 800 g Zanderfilet, Salz, Pfeffer, 8 Basilikumbätter, 4 geschälte fest kochende Kartoffeln, fein gehobelt Linsengemüse: 320 g grüne Puy-Linsen, 2 geschälte Schalotten, fein gewürfelt, 1 kleine fein geriebene Kartoffel, 50 g Karotten, fein gewürfelt, 50 g Sellerie, fein gewürfelt, 50 g Lauch, fein gewürfelt, 350 ml Geflügel- oder Gemüsefond, 2 EL Rotwein, 1 EL Balsamico

ist das Ziel Weihnachtsmenü

Fischsauce: 1 geschälte Schalotte, fein gewürfelt, 50 g Räucherspeck, fein gewürfelt, 2 EL Noilly Prat, 0,1 l Weißwein, 0,25 l Fischfond, 2 EL Balsamico, 0,2 l Sahne, 30 g kalte Butterstückchen Zubereitung: Für das Linsengemüse zunächst die Schalotten in Butter anschwitzen, die Linsen hinzufügen, mit dem Geflügelfond auffüllen und leicht köcheln lassen . Die fein geriebenen Kartoffeln zum Binden dazugeben . Nach circa 20 Minuten, wenn die Linsen fast weich sind, das klein gewürfelte Gemüse sowie Essig und Rotwein hinzufügen . Mit Salz und Pfeffer abschmecken . Für die Fischsauce die Schalotten in Butter anschwitzen, mit Noilly Prat ablöschen, Weißwein und Fischfond hinzufügen und bei leichter Hitze auf zwei Drittel einkochen lassen . Die Sahne hinzufügen und nochmals kurz einkochen . Zum Schluss Balsamico zugeben, alles durch ein Sieb passieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken . Zanderfilet würzen, Basilikumblätter auflegen und mit den fein gehobelten Kartoffelscheiben schuppenartig bedecken . In einer heißen Pfanne in Öl den Fisch auf der Kartoffelseite einlegen und so lange braten, bis die Kartoffelscheiben knusprig braun sind . Jetzt das Fischfilet wenden und auf der anderen Seite fertig garen . Anrichten: Das Linsengemüse in der Mitte des Tellers platzieren und mit der aufgeschäumten Balsamicosauce umgießen . Das Zanderfilet auf dem Linsengemüse anrichten .

„God Jul“ • klares, funktionelles Design • Wohntextilien • Geschenkideen, auch für Kinder • Dekorationsartikel

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Det lille Hus nordisch leben

Beate Griem & Karin Butzbach • Alte Schulstr. 19 • 22952 Lütjensee Tel.: 04154-793139 • www.detlillehus.de Öffnungszeiten: Di. - Fr. 9-12.30 und 15-18 Uhr • Sa. 10-13 Uhr

Soufflé Surprise 500 ml Mohneis, 4cl Mocca- oder Kaffeelikör . Biskuit: 2 Eigelb, 2 Eiweiß, 60 g Zucker, 30 g Speisestärke, 30 g Mehl, 2 EL Mandelblättchen . Baiser: 3 Eiweiß, 150 g Zucker, 2 EL Vanillezucker . Zubereitung: Den Backofen auf 180° vorheizen . Aus den Zutaten einen Biskuitteig bereiten und dünn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Bachblech streichen . Den Teig mit den Mandeln bestreuen und in etwa 7 Minuten goldgelb backen . Den Biskuit aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen . Den Backofen auf 250° Oberhitze stellen . Eiweiß schaumig schlagen und nach und nach den Zucker einrieseln lassen . So lange schlagen, bis die Masse schnittfest ist . Den Biskuit mit dem Likör beträufeln, das Eis in die Mitte legen und mit dem Biskuit umhüllen, die Teigkanten zusammendrücken . Mit der Schnittfläche nach unten in eine flache feuerfeste Form legen . Die Baisermasse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und wellenförmig auf den Biskuit aufspritzen und in 4-5 Minuten im Ofen goldgelb überbacken . Das Überraschungs-Soufflé in dicke Scheiben schneiden und sofort servieren Anrichten: Wenn Sie jetzt noch eine Eismaschine Ihr eigen nennen und damit das Mohneis selbst herstellen, schmeckt es wie beim Sternekoch . Meine habe ich mal zu Weihnachten geschenkt bekommen .

12|2013 l e b e n s a r t

AUFGETISCHT

von Michael Fischer Winterliche Gaumenfreuden

Im PARKHOTEL-Rosarium**** besticht die Weihnachtszeit vor allem durch Gaumenfreuden. Hier können die Gäste am ersten und zweiten Weihnachtstag in traditionellem, festlichem Ambiente ein großzügiges Brunchbuffet mit saisonalen und internationalen Köstlichkeiten für 29 Euro pro Person genießen. Und als Jubiläumsgeschenk zum 50-jährigen Bestehen erhält jeder Tisch für die Saison 2014 einen Gutschein für einen GolfSchnupperkurs im Golfclub Gut Haseldorf. Doch nicht nur an Weihnachten, sondern auch zum Jahreswechsel kann köstlich geschlemmt werden. Dann dürfen sich die Gäste auf ein buntes Silvestermenü freuen: Zur Vorspeise gibt es Saltimbocca von der Milchkalbsleber auf Feldsalat mit Pinienkernen, als Hauptgericht wird Coq au Vin vom Maishähnchen auf KürbisKartoffelstampf und knusprigen Grünkohlblättern gereicht und zum krönenden Abschluss ein Bratapfel-Vanilleeis mit Schokoladenkuchen und Pfefferkirschen serviert. Mit kulinarischem Hochgenuss ins Jahr 2014 – Prost Neujahr!

Silvester an der Elbe

Zu Silvester wird in Hamburg ordentlich gefeiert – die größte Party an der Elbe steigt traditionsgemäß in der Altonaer Fischauktionshalle. Zum Jahreswechsel werden hier mehr als 4.000 Gäste erwartet, die stimmungsvoll ins neue Jahr rutschen wollen. Die Bands Ollie B. Goode und Whispering Noise sowie der DJ Holger Mauerer bringen mit Live-Musik und frischen Sounds vom Plattenteller die Tanzbeine in der denkmalgeschützten Fischauktionshalle zum Schwingen. Und um Mitternacht können sich alle Feiernden auf etwas ganz Außergewöhnliches freuen: Von der Altonaer Fischauktionshalle ist der Blick auf das Feuerwerk über der Elbe besonders beeindruckend. Der Abend beginnt um 19 Uhr und kostet im Vorverkauf 24 Euro. Und wer es ganz exklusiv liebt, der entscheidet sich für ein Ticket in der VIP-Galerie. Dort erwartet die Gäste ein Silvesterbuffet und eine Auswahl an Getränken – natürlich inklusive einer Sitzplatzreservierung auf der Galerie. Für die VIP-Galerie wird um eine Reservierung ausschließlich unter der Telefonnummer 0 40 / 5 70 10 52 00 gebeten. ■ Tickets unter: www.adticket.de oder www.eventim.de

■ Tel. 0 41 22 / 9 21 80, www.parkhotel-rosarium.de Menüwünsche bitte bis zum 20. Dezember anmelden.

Schlemmen im Tower Restaurant

Unter dem Motto „Schlemmen Sie bei uns, feiern Sie mit Freunden“ findet das Silvesterbuffet im Tower-RestaurantCafé Heist von 18-21.30 Uhr statt. Den Adventsbrunch gibt es am 22.12. (4. Advent), den Weihnachtsbrunch am 25. und 26.12. (um Reservierung wird gebeten). Und wer gern das rege Treiben am Flugplatz Uetersen-Heist beobachten möchte, genießt im Café den herrlichen Ausblick bei Kaffee und leckeren Kuchen. Gern organisiert das Team auch individuelle Familienfeiern oder Essen in gemütlicher Runde. Mehr Informationen bekommt man im Internet. ■ Tel. 0 41 22 / 4 03 01 73, www.tower-restaurant.de

26 l e b e n s a r t 12|2013

nen eine schöne Wir wünschen Ih Weihnachtszeit! Advents- und Familie Pilidis

Griechische Weihnachtszeit

Das Restaurant Athos in Hohenwestedt empfängt seine Gäste in griechischem Ambiente mit einem gelungenen Rund-umPaket. Eine große Auswahl an Speisen – zum Beispiel Spezialitäten vom Grill wie Suvlaki mit Feta überbacken, serviert mit Reis, Pommes und Salat, aber auch vegetarische Gerichte stehen auf der Speisekarte. Täglich bietet das Restaurant zwischen 11.30 und 14 Uhr einen griechischen Mittagstisch. Die Gerichte können auch außer Haus bestellt werden und es gibt einen Party-Service für das Familienfest. Zur Weihnachtszeit öffnet das Restaurant einen weiteren Raum, der zu Feiern in größerem Rahmen einlädt. So steht dem griechischen Weihnachtsfest mit der Familie oder den Freunden nichts mehr im Wege.

Ihr griechisches Restaurant in Hohenwestedt Di. -So. 11.30 -14.00 Uhr und 17.00 - 23.00 Uhr Lindenstr. 16, 24594 Hohenwestedt Telefon 0 48 71 - 31 03, www.athos-hohenwestedt.de

■ Tel. 0 48 71 / 31 03, www.athos-hohenwestedt.de

Gans(z) spezielle Feiertage

In der Vorweihnachtszeit erwartet die Gäste des Schulauer Fährhauses ein ganz besonders festliches Menü. Noch bis zum 23. Dezember dreht sich alles um die Gans: ein Duett von der Gänseleber als Vorspeise mit Apfel-Crème-Brûlée und einer Gänseleber-Lardo-Knusper-Zigarre an Feldsalat, zum Hauptgang Gänsekeule an Holunderbeeren-Sauce mit Brezelknödel, geschmortem Quitten-Rotkohl und Sanddorn-Sorbet und als Nachspeise ein Schokoladen-Soufflé an Maronen-Eis mit Gewürz-Orangencreme. An den Weihnachtsfeiertagen kann im festlich geschmückten Saal am Brunchbuffet geschlemmt werden (11 bis 15 Uhr). Zum Jahresende erwartet die Gäste ein doppeltes Feuerwerk: Der Abend beginnt am großen Silvesterbuffet kulinarisch. Bei der anschließenden Party kann dann dem neuen Jahr ausgelassen bei einem Glas Prosecco entgegengefeiert werden. ■ Tel. 0 41 03 / 9 20 00, www.schulauer-faehrhaus.de

12|2013 l e b e n s a r t

Schönes Leben

An eiskalten Wintertagen nach einem Spaziergang auf dem Land an einen Ort der wohligen Wärme einkehren, nach einem ausgiebigen Weihnachts-Shopping vom Stress der Stadt abschalten – die Unternehmerfamilie Stacklies hat in und um Hamburg drei Orte geschaffen, die genau dazu einladen – auf ihre ganz eigene Art und Weise.

Zeit für ein Im Schönes Leben auf dem Lande mischen sich ländliche Idylle und moderne Einrichtungstrends .

Gebäude mit einer langen Geschichte zu neuem Leben zu erwecken, das hat Familie Stacklies auch im Schönes Leben im Alt-Hamburger Bürgerhaus (li .) und im Schönes Leben Speicherstadt (re .) umgesetzt .

28 l e b e n s a r t 12|2013

Schöne s Leben

Ob in der Hamburger Speicherstadt, im Alt-Hamburger Bürgerhaus oder in Neuendeich bei Uetersen vor den Toren Hamburgs, drei Mal ist im Schönes Leben die Mischung das Besondere: Außergewöhnliche Orte mit einer langen Tradition treffen auf exklusive Kulinarik und dekorative Inspiration. An allen drei Adressen kann man nicht nur entspannen und genießen, sondern auch viele der Möbel und Dekorationen erwerben. Über die vielen Räume einer großen Bauernkate in Neuendeich bei Uetersen erstreckt sich das Schönes Leben auf dem Lande. Im gemütlichen Inneren des reetgedeckten Hauses locken die Genüsse des Cafés. Im ersten Stock erstreckt sich ein großer Kaminbereich, außerdem lädt eine lange Tafel zu Festen verschiedenster Anlässe ein. Sehr beliebt ist auch das Happiness-Brunch immer sonntags von 10 bis 14 Uhr. Gerade erst wurden die Parkﬂächen vergrößert, so dass einem Ausﬂug auf das winterliche Land keine Grenzen mehr gesetzt sind. In der Hamburger Speicherstadt haben Jens und Taika Stacklies einem über 200 Jahre alten einstigen Lagerhaus von Gewürzen wieder Leben eingehaucht. Zwischen Innenstadt und Hafen-City ist es zu einem beliebten Anziehungspunkt geworden. Hohe Decken, große Fenster und die Einrichtung mit viel Liebe zur Tradition prägen diesen Ort, die anspruchsvolle Crossover-Küche komplettiert den Genuss aller Sinne. Auf eine noch größere architektonische Geschichte blickt man im Schönes Leben im Alt-Hamburger Bürgerhaus. Das älteste Kaufmannshaus der Stadt wurde 1686 errichtet. Auf drei Ebenen warten Räume verschiedenster Größe und voller Historie auf die Besucher. Jetzt im Dezember gibt es eine weitere atmosphärische Unternehmung der Familie Stacklies: das Pinneberger Weihnachtsdorf direkt vor der historischen Drostei. Schönes Leben auf dem Lande, Oberrecht 31, Neuendeich, Tel. 0 41 22 / 9 81 81 97, geöffnet Do - Sa ab 11 Uhr, So ab 10 Uhr Schönes Leben Speicherstadt, Alter Wandrahm 15, Hamburg, Tel. 0 40 / 1 80 48 26 80, geöffnet täglich von 10 bis 23 Uhr Schönes Leben im Alt-Hamburger Bürgerhaus, Deichstraße 37, Hamburg, Tel. 0 40 / 20 90 97 90, geöffnet: Mo - Sa: 11 - 22 Uhr, So ab 10 Uhr www.schoenes-leben.com

Aufgetischt

von Michael Fischer

Bio-Bier aus Schleswig-Holstein

Es wird nur aus besten Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau von der kleinen Flensburger Privatbrauerei Sauer & Hartwig hergestellt: das URSTROM-Bioland-Spezialbier. Dieses im Geschmack milde, vollmundige Bier riecht herrlich nach Malz und Hopfen, ist unfiltriert sowie bernsteinfarben und erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Man kann Schleswig-Holsteins einziges Bio-Bier, es trägt das Biozeichen und seit Anfang des Jahres auch das Gütezeichen Schleswig-Holstein, in vielen Restaurants – insbesondere mit regionaler Küche – im Lande geniessen. Ob als Aperitif im 0,1 l Glas, als Getränk zu Wild oder Fleisch oder auch einfach, um sich etwas Köstliches gegen den Durst und in netter Gesellschaft zu gönnen, das aus Sommergerste und Aromahopfen gebraute URSTROMBier ist bei allen Gelegenheiten etwas ganz Besonderes. Wer es sich mit einem URSTROM-Bioland-Bier zu Hause gemütlich machen möchte, der findet es auch im Biofachhandel oder Bioabteilungen des LEH. ■ Privatbrauerei Sauer & Hartwig, Lise-Meitner-Str. 2, Flensburg, Tel. 04 61 / 50 08 93 16, www.urstrom-bier.de

re n Shire e i v r e s e R z t sc h o n I j e t r s ö n l i c h e s e n t! p e A rra n g e m a t Fe st g s

Wo Genuss auf Festlichkeit trifft ... Die Familie Rahbari und das gesamte Team freuen sich auf Ihren Besuch, um Sie mit traditionellen Gerichten wie Gänsebraten, feinen Wildspezialitäten oder Karpfen kulinarisch zu verwöhnen.

Adventsbrunch

2. und 3. Advent, 11.00 – 14.30 Uhr Weihnachtlicher Brunch mit musikalischer Untermalung Preis inkl. Aperitif, Kaffee, Tee & Säften: 35,00 €

Festtagsmenü 25. und 26. Dezember

Werner Sauer und Dr . Axel Hartwig verkosten das URSTROM-Bier .

Wir verlosen Urstrom Bier. Schicken Sie uns einfach eine Postkarte oder E-Mail mit dem Stichwort „Urstrom“ an Verlagskontor S-H, Marienstr . 3, 24534 Neumünster, gewinnen@verlagskontor-sh .de . Einsendeschluss ist der 15 . Dezember .

Genießen Sie köstliche Menüs in festlicher Atmosphäre

Silvester-Arrangement 31. Dezember

In stilvoll dekorierten Räumlichkeiten erwarten wir Sie zu einem einmaligen Silvesterabend mit einem exklusiven 7-Gänge-Menü inkl. begleitender Weine, Aperitif zum Empfang, toller Tanzmusik, einem Mitternachtssnack und kleinen Überraschungen. Preis: 98,00 € Strauers Hotel am See ˜ Gerold| Damm 2–4 ˜ 23715 Bosau 12 2013 l e b e n s a r t 29 Tel. 0 45 27 / 99 40 ˜ www.strauer.de

Aufgetischt

Gänsezeit

Weihnachtszeit mit Niederegger

Wenn die Tage kürzer werden und die Abende vor dem Kamin die Hektik vergessen lassen, dürfen die neuen Marzipanprodukte aus dem Haus Niederegger nicht fehlen: Zum Beispiel die Weihnachtstaler aus Marzipan. Nostalgisch verspielte Motive auf der Verpackung schützen die Marzipanmünze, die von einer Schicht köstlicher Zartbitterschokolade umhüllt ist. Nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch hinterlassen zudem die Weihnachtskugel und die Weihnachtsdose einen bleibenden Eindruck. Die Dose ist gefüllt mit leckeren Marzipan Klassikern. Leer ist sie ein schöner Aufbewahrungsort für weihnachtliche Köstlichkeiten. Bei Sammlern heißt begehrt ist auch die Niederegger Weihnachtskugel wieder da. Gefüllt ist sie mit Marzipan Sternen. ■ www.niederegger.de

Wir verlosen köstliches Marzipan von Niederegger. Schicken Sie uns einfach eine Postkarte oder E-Mail mit dem Stichwort „Niederegger“ an Verlagskontor S-H, Marienstr . 3, 24534 Neumünster, gewinnen@verlagskontor-sh .de . Einsendeschluss ist der 15 . Dezember .

RES

DER

Reservie TEru LE ngen unter Telefon 04129 95 52 99

HASELDORFER HOF Dezember

Januar

Februar

ADVENTSBRUNCH

Fangfrische Karpfen FANGFRISCHE K ARPFEN ausUNSEREM unseremBBassin AUS ECKEN

RUND UM DIE ROULADE

KARPFEN

AMERIKANISCHE WOCHEN

WEIHNACHTLICHE MENÜS AW 1. & 2.

BRATKARTOFFEL BUFFET

VALENTINSTAG (14. FEBRUAR) „ZAUBERHAFTES“ VALENTINSMENÜ

BLAU

& GEBRATEN M EIHNACHTSTAG

TERMINE

(LETZTER DONNERSTAG IM MONAT)

SCHNITZEL BUFFET

(LETZTER DONNERSTAG IM MONAT)

U N T E R W W W. H A S E L D O R F E R H O F. D E

HAUPTSTRASSE 32 | 25489 HASELDORF FON 04129-955299 | FAX 04129-955288 | E-MAIL INFO@HASELDORFERHOF.DE | WWW.HASELDORFERHOF.DE GEÖFFNET VON DIENSTAG BIS SONNTAG WARME KÜCHE VON DIENSTAG BIS FREITAG ZWISCHEN 11.30 – 14.30 UHR UND 17.30 – 21.00 UHR SAMSTAG UND SONNTAG DURCHGEHEND WARME KÜCHE AB 11.30 UHR

30 l e b e n s a r t 12|2013

Winterzeit ist Gänsezeit. Wer das beliebte Federvieh selbst zubereiten möchte, sollte beim Einkauf auf die Herkunft achten. Die beste Wahl sind heimische Gänse aus ökologischer Erzeugung, da sie ausreichend Auslauf und viel Zeit zum Wachsen haben. Das ist nicht nur tiergerechter, sondern macht auch das Fleisch besonders aromatisch. Es enthält weniger Wasser. Aber auch bei Gänsen aus „Freilandhaltung“ und „bäuerlicher Freilandhaltung“ können Sie beruhigt zugreifen. Der Einkauf direkt beim Erzeuger hat den Vorteil, dass man sich vor Ort ein Bild von der Haltung der Tiere machen kann. Das Geflügel sollte vollständig durchgegart gegessen werden, um eine Salmonelleninfektion zu vermeiden. Kontrollieren Sie mit einem Bratthermometer, ob die Temperatur im Innern der Gans 70 Grad Celsius erreicht hat. Die Gans ist fertig, wenn sich das Fleisch von dem Beinknochen ablöst und der austretende Saft klar ist. Pro Kilogramm rechnet man mit etwa 50 Minuten Bratzeit, gefüllt mit einer Stunde. Eine junge Gans wiegt bratfertig zwischen 4 bis 6 kg und reicht für sechs bis acht Personen. Zwischen 10 und 13 Euro pro kg müssen Sie für eine anständige Freilandgans rechnen. Ab 4,- Euro ist das Kilo Gans aber auch schon als Tiefkühlware aus Osteuropa im Supermarkt zu bekommen. Vom Kauf dieser Ware sei aber dringend abgeraten. Gänse aus Massentierhaltung hatten kein schönes Leben und schmecken einfach nicht. (jm)

von Michael Fischer

Ein Stück Italien zu den Festtagen

Hausgemachte Ravioli mit Mischpilzfüllung in Salbeibutter, Entenbrust mit Waldbeeren in Cassissoße und gebackene Äpfel mit Mascarpone – mit diesem exquisiten Menü verwöhnt das Restaurant La Favola in Holm seine Gäste für 31,90 Euro pro Person am ersten und zweiten Weihnachtstag und nach Vorbestellung auch bei Weihnachtsfeiern. Die gemütliche, helle Atmosphäre und der herzliche Service vollenden den Besuch. Doch nicht nur an Weihnachten, sondern auch an Silvester

Schulauer FÄHRHAUS

Unsere besonderen Winterangebote Weihnachtsfeiertage Genießen Sie zwischen 11 und 15 Uhr unseren feierlichen Weihnachtsbrunch Silvester Buffet + Tanz oder 4 Gänge Menü Queen Elizabeth Special Die Queen Elizabeth passiert das Schulauer Fährhaus, Menü zum Kreuzfahrerauftakt Gourmet Festival im Februar Gastkoch Thomas Kammeier kocht für Sie ein fünf Gänge Menü Schulauer Fährhaus . Parnaßstraße 29 . 22880 Wedel Tel: 04103 - 92 00 0 . www.schulauer-faehrhaus.de

erwartet die Gäste für 59,90 Euro pro Person ein tolles Menü zum Jahreswechsel: karamellisierter Ziegenkäse auf AvokadoPinienkernmus, Jumbo-Scampi al Gratin, Rinderfilet al Pepe Verde und zum Schluss verschiedene Dessertvariationen – so köstlich kann das neue Jahr gerne beginnen. ■ Tel. 0 41 03 / 9 65 74 90, www.ristorante-lafavola.de

Glanzvolle Feste & Glückliche Gäste Weihnachtsbrunch am 1. + 2. Feiertag

Champagnerfrühstück für unsere Genießer

Silvestermenü Feuerwerk inklusive

Festliche Buﬀets im stilvollen Ambiente.

Feiern Sie den Tag oder einfach nur das Leben.

Einzigartig genießen zum Jahresende.

Reservieren Sie bitte unter www.parkhotel-rosarium.de Winteröﬀnungszeiten: Das Restaurant ist tägl. von 17.00 -22.00 Uhr geöﬀnet. Am Wochenende und Feiertagen von 6.30 Uhr bis 18.00 bzw. 22.00 Uhr. Feiern & Tagungen können jederzeit auch tagsüber gebucht werden. Berliner Strasse 10 · 25436 Uetersen · Telefon: 04122 / 92180

12|2013 l e b e n s a r t

Aufgetischt

Ristorante Pizzeria

La Favola da Beto

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Um Reservierung wird gebeten.

Ristorante Pizzeria „La Favola“ da Beto Uetersener Straße 12 . 25488 Holm . Tel. 04103 - 965 74 90 www.ristorante-lafavola.de

Tower-Restaurant-Café auf dem Flugplatz Uetersen-Heist

mit herrlichem Panoramablick auf den Flugbetrieb

Silvesterbuffet von 18 -21.30 Uhr Anmeldung erbeten

Räumlichkeiten für Familienfeiern und Anlässe aller Art Große Außenterrasse . Catering-Service Winter-Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 10.30 - 21 Uhr . Sa. + So. 8.30 - 21 Uhr Telefon: 04122 / 40 30 173 . www.tower-restaurant.de

Rezeptvorschlag: Schnecken-Lollis

Zutaten: Hefeteig aus dem Kühlregal für Blechkuchen 70 gr . streichfähige Butter ½ Tasse brauner Zucker mit 1 ½ EL Zimt gemischt 1 Apfel geschält und klein geschnitten 6 Walnüsse Holz-Eisstiele

Zubereitung: Ofen auf 200 Grad vorheizen Teig ausrollen und mit Butter bestreichen . Zimtzucker und übrigen Zutaten darauf verteilen . Einen kleinen Rand freilassen . Teig eng zusammenrollen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden . Auf das Backblech legen und ca . 20 Min . backen . Die Schnecken zwischendurch platt drücken . Jeweils einen Holz-Eisstiel in die leicht abgekühlten Schnecken stecken . ■ kwp Baumarkt, Hamburg, www.kwp-baumarkt.de

Weihnachtsgeschenk

Ein Gutschein fürs Strandhotel Glücksburg zum Preis von 69,Euro pro Person im Doppelzimmer inkl. Frühstücksbuffet und Wellness Nutzung ist ein schönes Weihnachtsgeschenk. Dieses und viele weitere Ideen gibt es auf der Homepage des Strandhotels. Auch sind noch ein paar Plätze für die Julufrokost, den Advents- und Festtags-Lunch, frei. Ein entspannter, stilvoller und leckerer Ort. ■ Tel. 046 31 / 6 14 10, www.strandhotel-gluecksburg.de

32 l e b e n s a r t 12|2013

von Michael Fischer

Flüssiges Gold

Eine einzigartige Erlebniswelt rund um Bier, das flüssige Gold, gibt es seit April 2013 mit der Holsten Brauwelt. Beim Seminar BIERKENNER gewinnt man wertvolle Einblicke in die Holsten-Brauerei, Geschichte und Herstellungsverfahren und kann die sensorische Vielfalt des schönsten Zufalls der Geschichte selbst erleben. Ganze 8 Stunden taucht man beim Seminar BIEREXPERTE in die Welt des Gerstensaftes ein. Jeden Donnerstag und Freitag erfährt man nicht nur alles über die Braukunst, sondern man kann selbst in die Fußstapfen der Brauer treten und sein ganz persönliches Bier brauen! In jedem Seminar wird ein herzhafter Imbiss gereicht. Natürlich gibt es in der Holsten Brauwelt auch exklusive Verkostungen, Brauereibesichtigungen und frisch gezapftes Holsten Pilsener. Der Tipp zum Weihnachtsfest: Gutscheine für die Seminare können über die Website bestellt werden. ■ Holsten Brauwelt, Holstenstr. 224, Hamburg, www.holsten-brauwelt.de

enießen Sie in gemütlicher Atmosphäre frischgebackene Torten, Kuchen + g rta ie Fe d un g ta Sonn ch Waffeln und leckere n ru B s s e in p p a H Flammkuchen Uhr 10.00 bis 14.00 von

Schönes Leben auf dem Lande Oberrecht 31, 25436 Neuendeich Tel.: 04122/98 18 197, www.schoenes-leben.com Do. - So. ab 11.00 Uhr, zusätzlich ab 10.00 Uhr Brunch! (Sonntag + Feiertag)

In den Bierseminaren unserer Erlebnisbrauerei erfahren Sie alles über das Naturprodukt Bier mit all seinen Aromen, Farben, Gerüchen und Stilen. In dem Seminar „BIERKENNER“ besichtigen Sie die Holsten-Brauerei und bekommen einen umfangreichen Einblick in die Kunst des Bierbrauens im Gastraum der Holsten Brauwelt. In unserem Seminar „BIEREXPERTE“ steht darüber hinaus das Brauen Ihres ganz persönlichen Bieres in unserer Mikrobrauerei im Vordergrund. Wir nehmen Sie mit auf eine spannende Reise in die Welt des Bieres!

Hier kann man selbst Hand anlegen und sein ganz persönliches Bier brauen!

BRAUEN SIE IHR EIGENE S BIER!

Holsten verlost 2 x 2 Gutscheine für das BIERKENNER-Seminar und 2 x 2 Gutscheine für das BIEREXPERTEN-Seminar. Einfach eine Postkarte oder E-Mail mit dem Stichwort „Flüssiges Gold“ an: Holsten-Brauerei AG, Unternehmenskommunikation, Holstenstr . 224, 22765 Hamburg, oder brauwelt@holsten .de

HOLSTEN BRAUWELT: Tel.: 040 / 30 99 36 98 • Email: brauwelt@holsten.de Homepage: holsten-brauwelt.de

12|2013 l e b e n s a r t

Aufgetischt

Genuss für höchste Ansprüche Bei Sylt fällt einem sofort ganz viel ein, aber Bier nicht unbedingt. Es sei denn, man kennt die Westindien Compagnie. Diese betreibt nämlich genau da, seit 2008 eine Hopfenplantage. An speziellen Gerüsten rankend trotzen die jungen Pflanzen auf der beliebten Insel norddeutschem Wetter und Stürmen.

ie kommt man auf die Idee, ausgerechnet auf Sylt Hopfen anzubauen? Thomas Kipka, Geschäftsführer der Westindien Compagnie, wusste, dass Hopfen wild schon jahrhundertelang im Norden vorkam, bevor er mit unterschiedlichen Hopfensorten zu experimentieren begann. Als er die richtige Hopfensorte, es war eine englische, gefunden hatte, begann er mit dem Anbau. Bis zu 50 Jahre kann eine Hopfenpflanze alt werden, wenn sie sich wohlfühlt. Dabei reifen Jahr für Jahr im Spätsommer die Dolden, die in ihrem Aussehen an schöne, rundliche Tannenzapfen erinnern. Sie sind es, die den bitter-aromatischen Blütenstaub enthalten, der das Bier herb macht. Der Name des Bieres, das aus diesem Hopfen in Flensburg gebraut wird, ist Programm: „Sylter Hopfen“. Es ist eine kleine, exklusive Biermarke, die durch ihren Auftritt in einer eleganten Sektflasche besticht. Champagnerhefe lässt das Bier durch traditionelle Flaschengärung perlen – und nach mehreren Lagerungen wird die Hefe genau wie bei der Sektproduktion in Handarbeit degorgiert, d. h., sie wird aus dem Fla-

schenhals entfernt. So muss das ausgereifte, bernsteinfarbene Bier nicht gefiltert werden und entfaltet im Glas sein frisches, mild-herbes Aroma. Eine besondere Bierspezialität ist das Weihnachtsbier, das durch seine Zutaten einen außergewöhnlichen, fruchtigen Geschmack erhält. Die doppelte Gärung mit zwei verschiedenen Hefen, zum Abschluss Champagnerhefe, verleiht dem Weihnachtsbier eine festliche Note. Diese wird verstärkt durch Gewürze, welche normalerweise zum Bierbrauen in Deutschland nicht eingesetzt werden. Die Rezeptur für dieses besondere Bier stammt in seinem Ursprung aus den Highlands von Schottland. Auch der traditionelle Name der Firma ist übrigens Programm. Nach alter Tradition wurden 2009 Handelsbeziehungen in die Karibik aufgenommen und ein 15jähriger Rum direkt aus der Karibik nach Flensburg importiert, wie es seit Hunderten von Jahren für Flensburg üblich ist. Für Freunde des süßeren Geschmackes wird aus Roh-Rum ein sehr feiner Rum-Likör hergestellt mit echter Bourbon Vanille. Zu beziehen sind Sylter Hopfen, Übersee Rum und Co. in ausgesuchten Feinkost- und Spezialitäten-Geschäften oder über den Online-Shop. ■ www.sylter-hopfen.de

Wir verlosen 3 Sets mit Sylter Hopfen Weihnachtsbier. Schicken Sie uns einfach eine Postkarte oder E-Mail mit dem Stichwort „Sylter Hopfen“ an Verlagskontor S-H, Marienstr . 3, 24534 Neumünster, gewinnen@verlagskontor-sh .de . Einsendeschluss ist der 15 . Dezember .

34 l e b e n s a r t 12|2013

Kaffeetanten unterwegs

Erika Böhlk &Frauke Plambeck Meisterhausfrauen aus Täglich frisch gebackene Kuchen und Torten, Kaffeegarten, kleine Gerichte, Frühstück auf Anmeldung

Jetzt in der Adventszeit hat Frau Köster die Räumlichkeiten liebevoll dekoriert. Eine kleine Auswahl an weihnachtlichen Mitbringseln beﬁndet sich im Vorraum. Wer denn immer noch Lust zum Stöbern hat, geht in das Nebenhaus, dort gibt es auch allerhand „Antikes“ zu sehen. Ein Parkplatz ist am Haus und die Räume sind bis auf ganz kleine Stufen barrierefrei. ■ Gartencafé Süderdeich

Frauke Köster, Hauptstr. 34 + 36 25764 Süderdeich Tel. 0 48 33 / 42 39 99 Nov-Mai: Do-Mo 13-18 Uhr, Juni-Okt: Mo-So 13-18 Uhr

Naturpark Aukrug - Hauptstraße 39, Aukrug Innien, Tel. 04873 890 www.aukrugantik.de - aukrugantik@gmx.de

mann Foto: Jens Groß

Kinder stärken Pate werden

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Taifun „Haiyan“: Tausende Todesopfer. Millionen Menschen in Not.

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Foto: Kenly Monteagudo/Malteser International

Eigentlich wollte sie am Anfang nur ein beschauliches Gartencafé in ihrem Garten einrichten. Mit tollen Ideen wurden gemütliche Sitzecken für ihre Gäste geschaffen. Durch einen glücklichen Umstand konnte sie das Nebengebäude mit nutzen und richtete dort eine helle, kuschelige Kaffeestube ein, die als „Schlechtwettervariante“ dienen sollte. Inzwischen ist ihr Café längst kein Geheimtipp mehr, auch Dank der großen Auswahl an Kuchen- und Tortenkreationen, serviert werden hier riesige Stücke! Eine Thermoskanne mit duftendem, heißen Kaffee wird auf den Tisch gestellt, weitere Tee- und Kaffeespezialitäten sind natürlich auch im Angebot. Schön war die Alternative zum Tablett: ein alter Kofferdeckel!

Altes und Antikes, Möbel, Gemälde, Kleinkunst, Glas, Porzellan, Silber, Schmuck, Bücher, Lampen

Schauen Sie mal vorbei!

Das Gartencafé in Süderdeich Die Besitzerin des Cafés, Frauke Köster, ist schon sehr bekannt aus Funk und Fernsehen. Das letzte Mal war sie Mitte November zu sehen im NDR „Mein Nachmittag“. Dort stellte sie ihre neueste Torte, eine Granatapfeltorte, vor.

geöffnet 11.00 - 18.00 Uhr Montag Ruhetag

✃

Großharrie und Krogaspe

Spendenkonto: ADH e.V., Kto.-Nr. 10 20 30 Sozialbank Köln (BLZ 370 205 00) Stichwort: Taifun Haiyan Die Malteser sind Mitglied von:

12|2013 l e b e n s a r t

Bettgeschichte

Urlaub mit Grog, Theodor Storm und Neujahrsbaden von Jens Mecklenburg

Vormittags dick eingemummelt bis zum Leuchtturm wandern, sich den Wind um die Nase wehen lassen und beim Meeresrauschen meditieren, um sich kurze Zeit später bei einem Grog zu erwärmen, in der Sauna oder

n Husum an der Nordsee weihnachtet es sehr: Literarisch und kulinarisch feiern wie einst der Dichter Theodor Storm, sich zum Klönschnack vor historischer Kulisse oder zum großen Eislaufvergnügen treffen – das und noch einiges mehr bietet die stimmungsvoll geschmückte Hafenstadt am Meer in der Weihnachtszeit.

bei einer Wellness-Anwendung ausgiebig zu entspannen und sich auf Weihnachten und den Jahreswechsel

Wiehnachtstied

freuen. Dies kann man nur am Meer, am besten in

Umgeben von hübschen historischen Giebeln und Fassaden, dem reich geschmückten Tine-Brunnen, der beleuchteten Marienkirche und dem historischen Rathaus präsentiert sich der traditionelle Husumer Weihnachtsmarkt bis zum 29. Dezember den Besuchern. Posaunenklänge, Jazz- und Gospelgesänge sorgen für besondere Stimmung. Weltliteratur zum Anfassen und Probieren verspricht das vorweihnachtliche Angebot „Weihnachten zu Gast bei Theodor Storm“: Am 7. und 14. Dezember können die Besucher auf den Spuren des Dichters durch seine Heimatstadt Husum schlendern, sein original geschmücktes Wohnhaus besichtigen und seine Lieblingsspeisen wie den köstlichen Apfelauflauf „Tante Moritz“ und Braunen Kuchen probieren. Im nahe gelegenen Weihnachtshaus ist alter, kostbarer Christbaumschmuck aus Thüringen ausgestellt. Stadtführungen, NachtwächterRundgänge und ausgewählte Konzerte von dänischen und nordfriesischen Chören ergänzen das vorweihnachtliche Programm. Das passende Kurzurlaubsarrangement „Husumer Weihnachtszauber“ enthält zwei Hotelübernachtungen, ein 3-Gänge-Menü in typisch nordfriesischer Atmosphäre, den Eintritt ins Weihnachtshaus, einen Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt sowie einen Einkaufsgutschein. Preis ab 170,- Euro pro Person. Wer es feiner mit einem Hauch von Luxus mag, dem sei das Alte Gymnasium in Husum empfohlen. Das 5-SterneGenießer-Hotel veranstaltet einen klassischen Silvesterball in der historischen Aula mit einem exklusiven 5-Gänge Menü und korrespondierenden Getränken, Champagner zum Aperitif und um Mitternacht, mit Feuerwerk, Tanzmusik und nächtlichem Austern- und Käsebuffet. Das Arrangement beinhaltet zwei Übernachtungen, das Frühstück, ein

Schleswig-Holstein.

36 l e b e n s a r t 12|2013

Weihnachten und Silvester am Meer

Open-Air-Partys und Neujahrsbaden

Wo abends eine Party mit buntem Feuerwerk steigt? An der Westküste in St. Peter-Ording an der ErlebnisPromenade. Von hier aus ist das spektakuläre Silvesterfeuerwerk am besten zu bestaunen ist. Hier dürfen auch die Korken knallen, damit das neue Jahr gebührend begrüßt wird. In Büsum wird der Jahresausklang direkt am Museumshafen gefeiert mit Partymusik zum Tanzen. Bevor in Westerland auf Sylt das Höhenfeuerwerk in den nächtlichen Himmel steigt, versammeln sich beim traditionellen Silvesterlauf all jene, die am Laufsport und zugleich an kreativer Kostümierung ihren Spaß haben. Die ausgefallenen Gestalten treten auch abends noch-

mals in Erscheinung. „Rummelpottlaufen“ heißt die Sylter Tradition, die häufig mit einem Gedicht oder Gesang untermalt wird. Am Abend füllt sich dann die Strandpromenade von Westerland zur Open-Air Silvesterparty mit Feuerwerk, und überall auf der Straße kann getanzt werden. Syltkenner wissen, dass jegliches privates Feuerwerk auf der gesamten Nordseeinsel aufgrund der erhöhten Brandgefahr der Reetdächer untersagt ist. Wer das neue Jahr mit einem kühnen Sprung ins kühle Nass begrüßt wird bewundert und seinen Kater im Nu los. Das traditionelle Neujahrsbaden an der Küste kann beispielsweise in Büsum, auf Föhr und Sylt sowie im Ostsee Resort Damp erlebt werden. Für alle anderen Gäste empfiehlt sich ein langer Spaziergang am Meer. Das macht den Kopf klar, das Herz weit und sorgt für einen klaren Horizont. „Rüm Hart, klaar Kiming“ – wie der Nordfriese dazu sagt. Beim „Hohwachter Strandleuchten“ an der Ostseeküste begleitet die Besucher leuchtender Fackelschein und sphärische Klänge bei ihrem Weg über die Steilküste an den Strand zur Seeplattform „Flunder“ über dem Meer. Wer mag, vertraut seine Träume für 2014 den „Wunschsteinen“ an und wirft diese hoffnungsvoll in die Ostsee. Für die Übernachtung biete sich das romantische, direkt am Meer gelegene Hotel Genueser Schiff an. Auch hier werden Träume wahr.

■ www.altes-gymnasium.de, www.husum-tourismus.de, www.globetrotter-lodge.de, www.genueser-schiff.de, www.sh-tourismus.de, www.sh-buchen.de

Ein Gasthof. Ein Café. Ein Kulturtreff. Ein Ort für große und auch kleine Feste. Ja – was denn nun? Ganz einfach: ein Ort für Genießen, Erleben, Gemütlichkeit, Spaß … Ob kleiner Snack zum Wein oder super-leckeres 6-Gang-Menü, ob ein Stück selbst gebackener Kuchen oder eine Feier für 100 Gäste – das Tivoli heißt Sie herzlich willkommen! Aktuelles aus Kultur und Kulinarik ﬁnden Sie unter www.tivoli-aukrug.de

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www.hofAtelier.de

Abendmenü und den Silvesterball sowie freie Nutzung des opulenten Wellnessbereiches zum Preis ab 479,Euro pro Person. Für Naturfreunde und Romantiker interessant: In der neu eröffneten Globetrotter Lodge im Naturpark der Hüttener Berge steigt eine SilvesterGala mit Menü, Feuerwerk und Tanz bis in die frühen Morgenstunden. Das Silvester-Arrangement mit drei Übernachtungen inklusive Frühstück, Abendessen und Silvesterprogramm sowie einer geführten Wanderung, einem Segeltörn oder einer Planwagenfahrt ist buchbar zum Preis ab 379,Euro pro Person.

12|2013 l e b e n s a r t

Ausflüge & Reisen

Der Norden in Europa von Stephan Opitz

Im Dezember ist Weihnachten – im Dezember feiern die im richtigen Norden Jul. Jul feiern war immer schon eine beliebte Übung im Norden – wenn Kälte und Schnee einsetzen, sollte man zu Fleisch und Flasche greifen, um die Zeit, bis die Sonne wieder steigt, etwas angenehmer zu verbringen. Das war schon Jahrhunderte vor der Christianisierung des Nordens, irgendwann ab 800 n.Chr., so.

ie skandinavischen Länder wurden als letzte in Europa christianisiert. Und sie haben im wirklich richtigen Norden ein paar Dinge in dem Zusammenhang nicht mitgemacht, der Papst war ganz schön weit weg. Nicht weit genug, um keine unangenehmen Bischöfe und Pfarrer hervorzubringen, aber immerhin. Die Leibeigenschaft z.B. hat sich in Schweden und Norwegen nie durchgesetzt. Ihre großen Feste sind nach wie vor die beiden Sonnenwenden, Mittsommer und eben Jul. Und Ostern feiert man zwar die Wiederauferstehung von Christus, aber wenn man Glück hat, knallt auch das Eis in den Seen auf und es wird wärmer. Auch ein Grund zum Feiern. Man könnte fast sagen, dass eine derartige die Jahrhunderte überdauernde Verbindung zur ursprünglichen Religion trotz Christianisierung und Reformation usw. in Europa anderswo nicht vorhanden ist. Woanders? Vielleicht die Karibik mit intensivem Katholizismus plus Voodoo. Natürlich hat das seine Anziehungskraft – immer da, wo wir etwas ursprüngliches vermuten, finden wir das spannend. Und wollen manchmal auch ursprünglich werden, z.B. so wie im richtigen Norden. Und kaufen uns einen Isländerpulli und fahren mit dem vollbepackten SUV, selbstverständlich ohne Spießerfahrrad hinten dran, aber möglicherweise mit einem Kanu obendrauf nach Norden. Wo es ursprünglich ist. Für die Schwaben ist schon ein Reklamefilm für Flensburger Pilsner etwas nordisch-ursprüngliches. Auch wer Jever trinkt, sieht praktisch immer das Meer und kann seiner Sehnsucht die Sporen geben. Man sieht in den nördlichen Breiten immer wieder vermutlich eher gutmütige, langhaarig-bezopfte Biertrinker mit gewaltigem Leibesumfang (auch im November sind ihre Arme unbedeckt, gegen die gröbste Kälte hilft eine Lederweste), die irgendwo auf Armen oder Weste den Namen Thor oder Odin tätowiert oder eingenäht haben. Exotische Randgruppen in Dänemark, Norwegen, Island oder Schweden bemühen sich um ein Wiederaufleben von etwas, was sie germanische Religion nennen. Diese Leute sind keine skandinavischen Nazis, in der Regel jedenfalls nicht. Das soll festgehalten werden – dennoch dürfte diesen ganzen nationalromantisch-nördlichen Träumern von einem besseren, weil ursprünglicheren spiritistischen und sonstigen Leben die Lektüre eines sehr klugen und sehr inhaltsreichen Buches eines Kieler Skandinavistik-Professors die Ursprünglichkeitssuppe etwas versalzen: Klaus Böldl, Götter und Mythen des Nordens. Ein Handbuch, München 2013 (C.H. Beck Verlag).

38 l e b e n s a r t 12|2013

€139 5 MILLIONEN LICHTER

Njörd, Gott des Meeres und des Ozeans

Da räumt jemand richtig gründlich auf mit der Vorstellung einer grundsätzlich gegensätzlich zu Mitte, Süd und West Europas positionierten germanischen Welt der Vorzeit und des Früh- und Hochmittelalters. Und macht gleichzeitig mit einer faszinierenden Vielfalt von mündlich tradierten und erst sehr viel später aufgeschriebenen Geschichten, Sagen, Mythen, Göttinnen und Göttern, Geistern, Riesen, Lügnern, Kämpfern, Liebhabern, Tieren aller Art bekannt. „Die nordische Mythologie ist also im Wesentlichen ein Produkt der hochmittelalterlichen Schreib- und Buchkultur Islands“. Dass ausgerechnet die lächerliche kleine Insel im Nordatlantik Ursprung skandinavischer Schrift- und Buchkultur wurde, ist eine wundersame europäische Geschichte, die einen tiefen christlich-antiken Zusammenhang Europas herstellt. Europa ist, zusammen mit den Ländern Asiens, die zur griechisch-römischen Antike gehörten (soviel im Vorbeigehen zum EU-Türkei-Problem), zwar ein richtig vielstimmiger und vielfarbiger, aber doch eben ein großer kultureller Raum. Dass ideengeschichtlich und später beinhart ideologisch „Die Germanen“ zu einer anderen und besseren europäischen Ethnie hochstilisiert wurden, ist nicht nur idiotisch und irgendwie auch komisch, sondern hatte grauenvolle Konsequenzen im 20ten Jahrhundert. Böldls Handbuch gehört in jeden Haushalt, dessen Bücherregale noch nicht durch Medienwände ersetzt worden sind. Falls jemand noch kein Weihnachtsgeschenk hat. Und dass der Wissenschaftler auch in früheren Jahren tolle Romane geschrieben hat, trägt zum Lesevergnügen seines, nochmals: klugen und gelehrten Buchs nicht unwesentlich bei.

Stena Line Scandinavia AB, Danmarksterminalen, 40519 Göteborg, Schweden

WEIHNACHTSSTADT GÖTEBORG

Jeder verdient eine anständige Straßenbeleuchtung. Darum bieten wir seit über 50 Jahren preiswerte Reisen auf ganzer Linie. So kann jeder nach Schweden fahren. Zum Beispiel zur Weihnachtszeit nach Göteborg – 2 Übernachtungen mit Frühstück an Bord, Stadtrundfahrt und Eintritt in den Vergnügungspark Liseberg bereits inklusive.

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Ausflüge & Reisen

Paradies zwischen Karibik und Pazifik

Anfang Dezember erscheint der neue Jahreskatalog vom Reiseveranstalter Designer Tours aus Kappeln. „THE WORLD OF DESIGNER TOURS 2014“ lädt die Gäste auf atemberaubende Reisen quer durch die Kontinente ein. Erstmals wird das Land

Geheimnis des schwedischen Weihnachtszaubers

Schweden-Kenner wissen es schon lange: In der Adventszeit entfaltet die Stadt an den Schären einen ganz besonderen romantischen Weihnachtszauber. Wer diesen einmal live erleben möchte, dem bietet Stena Line bis Weihnachten eine tolle Möglichkeit: Den Weihnachts-Minitrip inklusive An- und Abreise, Stadtführung und Besuch des Liseberg-Vergnügungsparks. Schweden liebt sein Jul-Fest, die Göteborger sind verrückt danach. Zwischen singenden Chören, leuchtenden Kerzen, Eisläufern, dampfenden Maronen und belebten Ständen mit schwedischen Spezialitäten kommt schnell Romantik auf. Wer auf der drei Kilometer langen Promenade der Lichter schon ins Staunen gerät, wird sich beim Anblick des Vergnügungsparks

Kinder des Embera Stammes

der Maya und Azteken Mexiko angesteuert, es locken die Naturparadiese in Kanada und Alaska und im Frühsommer steht eine echte Abenteuerreise in die Mongolei auf dem Programm. Als Höhepunkt des Jahres lockt vom 27. Oktober bis 15. November eine Reise nach Costa Rica und Panama. In einer Gruppe mit maximal 22 Gästen entdecken die Reiseteilnehmer einige der schönsten Nationalparks Mittelamerikas und während der Kreuzfahrt mit einem Katamaran durchquert man u. a. den Panama-Kanal. Unvergessen wird die Zugfahrt auf historischer Strecke entlang des Kanals sowie die Traumstrände auf den Perleninseln sein. Am 21. Januar, 18 Uhr, wird die Reise visuell, als auch kulinarisch in den Räumen von Designer Tours vorgestellt. Um Anmeldung wird gebeten. ■ Designer Tours, Wassermühlenstr. 34, Kappeln Tel 0 46 42 / 20 89, www.designer-tours.de

Liseberg die Augen reiben: Mit seinen fünf Millionen Weihnachtslichtern und dem größten Weihnachtsmarkt Schwedens unterstreicht er Göteborgs Image als Weihnachtshauptstadt.

Hin und weg mit der Fähre

Am Abend der Anreise zum Göteborger Weihnachts-Spektakel können Reisende ab 17 Uhr einchecken und die Kabinen beziehen. Die Reise startet bis 20. Dezember jeweils freitags um 18.45 Uhr. Nach dem reichhaltigen Frühstück und der spektakulären Einfahrt in die Schären läuft das Schiff um 9.15 Uhr in Göteborg ein. Auf der Stadtrundfahrt gibt es einen ersten Überblick. Bevor es per Bus in den Liseberg-Park geht, erkunden die Schiffsfahrer die Stadt auf eigene Faust. Um 18.45 Uhr heißt es dann wieder Leinen los!

■ Tel. 04 31 / 90 92 47 oder 040 / 36 98 63 12 www.StenaLine.de

Der druckfrische Reisekatalog 2014 von Rohwer Busreisen kann ab sofort kostenlos angefordert werden. Rohwer Busreisen, Konrad-Zuse-Ring 40, Flintbek, Tel. 0 43 47 / 70 81 56, www.rohwer-busreisen.de 40 l e b e n s a r t 12|2013

Der Weihnachts-Minitrip ist ab 139,- Euro/ Pers . in der gebuchten Kabine verfügbar . Inbegriffen im Pauschal-Preis sind die Seereisen Kiel – Göteborg und zurück, zwei Übernachtungen in der gebuchten Kabine, 2 x Frühstücksbüfett an Bord, Reiseleitung, Stadtrundfahrt in Göteborg und der Eintritt in den Vergnügungspark Liseberg . Reisetermine ab Kiel: 6 ., 13 . und 20 . Dezember

Leinen los zur Silvesterreise An Bord feiern und Helsinki oder Porvoo erleben

Silvester auf See ist ein ganz besonderes Vergnügen, kann man doch das alte Jahr buchstäblich über Bord werfen und frisch in ein neues starten.

Nur noch wenige Restplätze frei!

Finnlines hat zu diesem Termin eine interessante Kombination aus erholsa-

Finntastisch reisen

mer Schiffsreise, Silvesterparty und anregender Städtereise im Programm.

Silvester an Bord!

eisebeginn ist der 31.12.2013 ab Lübeck Richtung Helsinki. Abends geht es dann direkt zum leckeren Silvesterbüfett im großzügigen Bordrestaurant, zur anschließenden Party spielt eine Live-Showband zum Tanz auf. Nach einer langen Silvesternacht bietet der Seetag am Neujahrstag Gelegenheit, sich rundum auszuruhen, z.B. in der finnischen Sauna oder der gemütlichen Hansa-Lounge. Am ersten Werktag des Jahres kommt die MS Finnstar im Hafen Helsinki-Vuosaari an. Hier stehen die Busse für den Landgang bereit. Wahlweise kann man Helsinki auf eigene Faust erkunden oder einen Stadtrundfahrt in Helsinki buchen. Wer Helsinki schon kennt, kann in diesem Jahr auch einen Ausflug nach Porvoo wählen. Das hübsche Städtchen hat eine reizvolle Altstadt mit Dom und vielen historischen Gebäuden. Nach dem Ausflug geht wieder zurück auf die MS Finnstar. Nach einem weiteren entspannten Seetag wird Travemünde am Freitagabend um 21 Uhr erreicht. Angeboten wird diese Kurzreise schon ab 494,- Euro pro Person inkl. Mahlzeitenpaket während der Schiffsreise sowie einem Glas Sekt in der Silvesternacht (Beispiel: Buchung von 2 Pers. in einer AB3 Innenkabine). Während der gesamten Schiffsreise stehen die finnischen Saunen kostenlos zur Verfügung Reisedatum für diese 4-tägige Sonderreise nach Helsinki und zurück ist Dienstag, 31.12. bis Freitag, 3.1.2014. Um 15 Uhr legt das Schiff von Lübeck-Travemünde in Richtung Helsinki ab.

Live Band und GalaBüfett!

SilvesterKurzreise 2013 z. B. p. P.

494€ *

bei 2 Personen in einer Leinen los zur Silvesterreise AB3-Kabine inkl. 2013/2014 mit Finnlines. Mahlzeitenpaket Begrüßen Sie das neue Jahr an Bord auf unserer beliebten 4-Tage-Silvesterreise von Travemünde nach Helsinki. Erleben Sie in maritimer Atmosphäre einen entspannten Rutsch ins Jahr 2014 und genießen Sie einen interessanten Aufenthalt in der ﬁnnischen Hauptstadt Helsinki. Während der gesamten Reise stehen Ihnen der Saunabereich mit Whirlpool sowie Fitnessraum kostenlos zur Verfügung!

Infos und Buchung unter Telefon: 0451 1507-443 oder www.ﬁnnlines.de/silvester *Preisbeispiel für die Silvesterreise vom 31.12.13 bis 3.1.14 basierend auf den Preisen für Erwachsene.

■ Finnlines-Passagierdienst, Tel. 04 51 / 1 50 74 43, www.finnlines.de Finnlines Deutschland GmbH, Einsiedelstr. 43-45, 23554 Lübeck Geschäftsführer: Uwe Bakosch

In Szene gesetzt: die neue Globetrotter Lodge auf dem Ascheberg. / Kleines Bild unten: Geschäftsführer Kay Langbehn (li.) und Günther Hoffmann

Der Aschberg ruft! Die Globetrotter Lodge feierte am 1. November Eröffnung

Der Aschberg im Naturpark Hüttener Berge ist ein außergewöhnliches Naherholungsziel inmitten einer idyllischen Hügellandschaft. In dieser einmaligen Umgebung liegt die Globetrotter Lodge, die am 1. November ihre Eröffnung feierte.

Kursangebot im gesamten norddeutschen Raum: Seminare, Workshops, Touren und Fortbildungen – alles mit dem Schwerpunkt „Outdoor“. Sowohl Einsteiger wie auch Outdoor-Erfahrene und Naturliebhaber finden hier ansprechende Programme. Im Vordergrund stehen ganz besondere Naturerlebnisse, der nachhaltige Umgang mit der Natur und fundierte Wissensvermittlung. Die Globetrotter Akademie organisiert zudem Trainings, Incentives und Events für Firmen und Institutionen, die individuell abgestimmt auf die Inhalte und Ansprüche des Kunden konzipiert und durchgeführt werden.

as naturverbundene Hotel ist ein Treffpunkt für alle Naturliebhaber. Es verfügt über 30 großzügige Doppelzimmer mit eigenen Terrassen und einem besonderen Blick über den Naturpark. Vom hauseigenen, über 20 Meter hohen Aussichtsturm kann man außerdem die Eckernförder Bucht, die Schlei und die Halbinsel Schwansen sehen. Die Globetrotter Lodge hält zudem ein Tagungszentrum mit zwei gut ausgestatteten Seminar- und Veranstaltungsräumen sowie eine gemütliche Kamin-Lounge für ihre Gäste bereit. Die lichtdurchfluteten Räume ermöglichen eine ruhige und produktive Arbeitsatmosphäre. Jede Tagung kann hier auf Wunsch mit individuell abgestimmten Outdoor-Aktivitäten und Teambuilding-Elementen ergänzt werden und so zu einem einmaligen Natu- Neben der Lodge verfügt die Akademie über zehn rerlebnis werden. weitere Standorte, an denen diverse Trainingsmedien eingesetzt werden können: Traditionssegler, Das integrierte Steak- und Wildrestaurant Campfire empfängt die Gäste in einer Kanu, Hochseilgarten, Bogenschießen, Geocaching, warmen und gediegenen Atmosphäre. Ganz gleich ob Familienausflug, Geschäfts- Waldbiwak, Floßbau, komplexe Teamprojekte und essen, private Feier oder romantisches Dinner zu zweit – das Campfire bietet vor vieles mehr. dem Panorama der Hüttener Berge ein wunderschönes Ambiente für jeden Anlass. Weitere Informationen finden Sie unter www.globetrotterDie vor Ort ansässige Globetrotter Akademie bietet ein breites Veranstaltungs- und lodge.de und www.globetrotter-akademie.de 42 l e b e n s a r t 12|2013

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n e b rle

Weihnachtliches Hamburg Wer weihnachtliches Flair der besonderen Art erleben möchte, sollte sich in den Norden Deutschlands begeben. Denn dort hat sich in den letzten Jahren die Hansestadt Hamburg neben den klassischen Märkten wie den Münchener und Nürnberger Christkindlmärkten oder dem Dresdner Strietzelmarkt als Weihnachtsdestination und lohnendes Ziel für Adventsreisen einen Namen gemacht.

n keiner anderen deutschen Stadt reihen sich mit insgesamt 15 Weihnachtsmärkten so viele unterschiedliche Attraktionen in der Innenstadt aneinander und machen den Stadtbummel und die Shoppingtour zu einem einzigartigen Erlebnis. Insgesamt erleben vom 25. November bis 30. Dezember fast sechs Millionen Besucher die Weihnachtshauptstadt des Nordens und genießen eine einzigartige Atmosphäre zwischen historischer Roncalli-Romantik auf dem Rathausmarkt, einzigartig maritimem Flair, coolem Design am Jungfernstieg und einer Prise Erotik auf der legendären Reeperbahn.

Weihnachtliche Abwechslung

In welcher anderen Stadt ist es möglich, dass an Weihnachten Tradition auf maritimes Design und eine Prise Erotik trifft? Auf den insgesamt fünfzehn Hamburger

Weihnachtsmärkten werden Abwechslung und Vielfalt großgeschrieben. Die eigens von Roncalli-Direktor Bernhard Paul entworfene Marktarchitektur des Historischen Weihnachtsmarkts direkt vor dem Hamburger Rathaus ist mit ihren Themengassen in Deutschland einzigartig. Mehr als drei Millionen Menschen zieht es jährlich zum Rathausmarkt, um den extra für den Markt kreierten (Bio-)Glühwein zu kosten oder mit den Kindern täglich um 16,18 und 20 Uhr den spektakulären Flug des Weihnachtsmanns mit seinem Engel über die Dächer der Nasch- und Spielgasse zu bewundern. Hanseatisches Lebensgefühl kommt dagegen auf dem Fleetinsel-Weihnachtsmarkt oder beim „Weißen Zauber“ am

Jungfernstieg (geöffnet bis zum 6. Januar) auf. Direkt an der Alster und deren Fleeten gelegen, sorgen das Nostalgie-Riesenrad oder die kulinarischen Köstlichkeiten für Festtagsstimmung am Wasser. Cooler und trendiger geht es bei der „WinterPride“ zu, der zur Vorweihnachtszeit seine rosa-roten Pforten in St. Georg öffnet. Wer der Weihnachtszeit mit einem sexy Augenzwinkern begegnen möchte, ist auf dem Santa Pauli-Weihnachtsmarkt genau richtig: Mitten auf dem Spielbudenplatz an der Reeperbahn begegnen sich klassisches Weihnachtsambiente und typische Kiezkultur. (Be)sinnlichen Genuss bieten die Stripshows im Ü-18-Tannenwald und erotische Lesungen. Sonntags präsentiert der Markt sich aber züchtig – dann gibt es sogar ein Kinderprogramm.

Märchenschiffe und Winter-Dom

Auch für Hamburgs kleine Besucher ist ein spezielles Programm vorgesehen. Sie können auf Europas größter Kunsteisbahn unter freiem Himmel im Park „Planten un Blomen“ Schlittschuh laufen. Zudem machen die beliebten „Märchenschiffe“ wieder am Alsterufer fest. Dort können die Kinder an Bord Kekse backen, Weihnachtsgeschenke basteln oder Theater spielen. Auch Norddeutschlands größtes Volksfest, der Hamburger Dom, öffnet vom 8. November bis 8. Dezember wieder seine Türen und bietet Action, Spaß und reichlich Süßwaren. Die große Weihnachtsparade in der Hamburger Innenstadt rundet das festliche Programm ab. Hier ziehen Elfen, Hexen, Feen und Wichtel in fantasievoll-weihnachtlichen Kostümen an jedem Adventssamstag um 11:30, 14:00 und 17:00 Uhr über die Haupteinkaufsstraßen rund um die Mönckebergstraße.

Was schenk‘ ich bloß?

Weihnachts-Shopping in Hamburg ist einfach und macht Spaß! Denn die Hansestadt gilt als Eldorado für Shoppingfans, das wirklich keinen Wunsch offen lässt. Hinzu kommt, dass einige Geschäfte ab dem 25. November am Donnerstag, Freitag und am Samstag länger geöffnet sind. Perfekt aufbewahrt sind vollgepackte Einkaufstüten in den Paketbussen, die den Innenstadtbesuchern ab dem 30. November an allen vier Adventssonnabenden zur Verfügung stehen.

Kulturmetropole Hamburg

Auch die Hamburger Kultur stellt sich auf das Weihnachtsfest ein: In der Hamburgischen Staatsoper werden Klassiker des Hamburg Ballett gezeigt. Im Thalia Theater „Die Geisterritter“ oder „Ein Sommernachtstraum“ von Shakespeare. In der Laeiszhalle ist am 31. Dezember das große Silvesterkonzert „Salut“ unter der Leitung von Simone Young zu sehen. Auch die Museen, wie das Altonaer Museum mit seiner Ausstellung „Marzipan. Das Brot der Engel“, stimmen sich weihnachtlich ein.

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Ihr Aufgabengebiet: Akquisition von Neukunden/Ausbau des bestehenden Kundenstamms Telefonische Beratung und Betreuung Selbstständige Erstellung von Angeboten/Auftragsabwicklungen Zusammenarbeit mit der Grafik und der Redaktion

Wir freuen uns über Ihren Anruf: Verlagskontor Schleswig-Holstein Projektleitung Hamburg Martina Mammen Tel. 0 41 92 / 9 06 97 54 mammen@verlagskontor-sh.de

■ www.hamburg-tourismus.de 12|2013 l e b e n s a r t

Fru Jürs vertellt

Dat Wiehnachsmann-Original von Birgitt Jürs

„Arthur brukt een Opgav!“ seggt de Stammdisch-Kollegen. „Siet he in Rente is, ward he meist een beeten drömelig. För’t erste schall he mol Wiehnachsmann speelen bi de Naverskinner und bi Fiete Soltwedel siene Enkel.“ „Maak ick geern!“ seggt Arthur, „de lütten Kinner schüllt doch dat richtige Wiehnachen kennen, - all de olen Traditschonen.“

Vun Fiete kriggt he so’n roden Antog to’n Verkleeden un Lisa hett ut roden Plüsch een Zippelmütz neiht, - sogor mit een dicken Rand ut wittet Fell. Arthur freut sick bannig op de niege Opgav. He kann meist de Tied nich aftööven. An Hilligabend to Meddagstied will he all mol den Antog anprobeeren un vör den Speegel sienen Optritt ööven. Man in de rode Büx passt he pertu nich rin, - nich mit den Mors un ok nich mit den Buk. „Oha!“ seggt sien Fru, „de Wiehnachsmann hett örnlich toleggt. Woans kriggt wi dat nu hin?“ Arthur versöcht dat mit de Jack. He hett sick bit op dat Ünnerhemd uttrocken. „Passt!“ japst he. „Tüdelkram“, schüddköppt Frieda, „du kannst doch nich den heelen Abend de Luft anhoolen - un freeren warst du so ok!“ Nu is een lütt Malöör dor. Frieda simeliert een Oogenblick, denn steiht se

op un treckt een Book ut dat Regal. „Wo kann dat blots angahn, dat du nu lesen wullt, in so een Notsituatschon!“, regt Arthur sick op. Man Frieda bläddert bit se dat Bild funnen hett, dat se söcht. „Kiek mol hier!“ wiest se Arthur, „so hett fröher de Wiehnachsmann utsehn. Groffe Steebeln, een langen Mantel un een Pellerine harr he an.“ Nu kümmt Arthur aber in Gang. He söcht de swatte Manchesterbüx, de Langschäfter un den olen Lodenmantel rut. „Passt allens noch“, strahlt he sien Fru an. De rode Mütz will he aber liekers opsetten. De gefallt em so good. He dreiht sick vör den Speegel un is heel tofreeden. Dor kümmt Frieda mit de runde Deek vun den Goorndisch an. De hett se half tosaamenleggt un packt se bi Arthur op de Schullern. Mit veer Knööp un twee Kordeln kann he dat Dings vör de Bost tomaaken un hett nu ok noch een Pellerine. As de Naverskinner em recht een beeten frömd ankiekt, vertellt Arthur, dat he de Original-Wiehnachsmann is. De anner Kirl, in den roden Antog, de is blots för Amerika un kümmt vun Coca-Cola.

Fru Jürs vertellt – nu ok as Book Siet 2007 schrifft Birgitt Jürs eer „UltraKurz-Geschichten“ för de „Lebensart im Norden“ . Dor sünd över de Johren een Barg Vertellen tohoop kaamen . För all Lüüd, de geern noch mol tokieken un nahlesen wüllt, gifft dat, vun Januar an, all de Geschichten in een Book . Dat is ja ok bannig handlicher as een Stapel Hefte, wenn een dat opbewohren will . Wat ick noch seggen wull… ., ihleo-verlag, ISBN: 978-3-940926-37-1, övern Klönkassen: Tel. 0 43 21 / 8 26 50

46 l e b e n s a r t 12|2013

Opitz Spitzen

Einen schönen Tag noch von Stephan Opitz

Ein Freundlichkeitsruck hat die Republik erfasst. Und bevor hier irgendein Leser, irgendeine Leserin gleich einen Ironieeinstieg vermuten, stellen wir klar fest, dass dies eine gute Nachricht ist.

In wildfremden Städten, in wildfremden Supermärkten gleich welcher Preisklasse, in wildfremden oder lokal vertrauten Postämtern (wie heißen die eigentlich heute? – egal, irgendwas mit –service hintendran wird es schon sein), selbst in vereinzelten „Kraftfahrzeugszulassungsstellen“ fragen einen die Angestellten, was sie für einen tun können und wünschen dem inzwischen angegrauten Mittfünziger bis Mittsechziger einen schönen Tag. Das gab es früher nicht. Deswegen reiben wir inzwischen angegrauten Mittfünziger bis Mittsechziger uns manchmal erstaunt die Augen und sind gegenüber derartiger Freundlichkeit erstmal etwas misstrauisch (das in Deutschland! Das Land, in dem wir in den 60ern, 70ern mit Bademeistern und Amtsvorständen konfrontiert waren, deren Unteroffizierskarriere unmittelbar in eine zivile Anschlussverwendung geführt hatte, die Grundlage einer umfassend freundlichkeitsreduzierten Rhetorik wurde).

Wir wissen es ganz selten und in den meisten Fällen gar nicht. Bedauerlich ist nur, dass man den Wunsch nach einem „Schönen Tag noch für Sie“, ausgesprochen von der Kassenfrau im Supermarkt, die ihre Erkältung mühsam beherrscht und noch 8 zähe Stunden am Samstag vor sich hat, den unsereins mit einem Spaziergang durch den Dezemberniefel und anschließendem Adventstee angenehm verbringen kann, nicht so recht in gleicher Weise beantworten mag. Was ja eigentlich eine schöne Übung wäre. Aber in dem Fall ziemlich unsensibel. Wir sollten nicht zögern, in solchen Fällen auch mal „Ach danke – hoffentlich gehts Ihnen bald besser“ zu sagen. Um die Freundlichkeit von der Selbstoptimierungsübung im Dienstleistungsgewerbe klar abgetrennt zu halten. Wie damals die Schafzüchter in der Nähe von Bethlehem.

Das hat sich schon ein paar Jahre so entwickelt; es gibt Menschen aus europäischen und außereuropäischen Nachbarländern, welche diese „neue deutsche Freundlichkeit“ begeistert feststellen und die Mitte Europas für ein dieserhalb klasse Land halten. Natürlich hat das auch alles mit dem wolkigen Zeugs zu tun, das unter dem Namen „Marketing“ allen möglichen Blödsinn bedeuten kann (jaja, Marketing ist auch eine in der Betriebswirtschaft exakt verankerte Größe). Und das uns als Freundlichkeitsbeobachter zu geschärften Sensorien verhilft. Ob die eigentlich muffige Verkäuferin gerade eben in der letzten Woche einen Rhetorikkurs verpasst bekommen hat und deswegen besonders sanft „Vielen Dank – was kann ich sonst noch für Sie tun“ über den Käsetresen flötet? Ob der Postler, dem die neue Postweste mit gestreifter Krawatte noch nie so richtig gut gestanden hat weil er sich – alte Zeiten nie vergessend – nach etwas hoheitlicheren Kleidungsstücken zurücksehnt, das „Einen schönen Tag noch Ihnen“ nur wegen des Rüffels vom Chef vorgestern ausspricht? Oder hat er eingesehen, dass das Leben einen kleinen Hauch leichter wird, wenn es unverhofft freundlicher formuliert daherkommt? 12|2013 l e b e n s a r t

kunst | kultur | museen aktuelle Ausstellungen Lieblingsbilder Kreuzstall Schloss Gottorf, bis 24. Januar

Ernesto Tataﬁore – Mare Norstrum

Zehn Jahre dauerte die fruchtbare und die Kunstwelt in Schleswig-Holstein sehr bereichernde Kooperation des Landesmuseum für Kunst und Kulturgeschichte mit dem Sammlerpaar Großhaus. Eine fulminante Ausstellung zum Ende der Zusammenarbeit, die den Besuchern in Schleswig viele herrliche Schauen bescherte, präsentiert jetzt noch einmal die qualitativ herausragende Bandbreite der Sammlung Großhaus. Mehr als 300 Kunstwerke sind auf zwei Ebenen zu sehen – und sie sind durchweg absolut sehenswert. Die Auswahl der ausgestellten Werke wurde von Carl Großhaus selbst besorgt – der Titel der Schau sagt alles. Werke von Anselm Kiefer, Uwe Bremer, Ernesto Tatfiore, C. O. Paeffgen, Wainer Vaccari, Johannes Hüppi, Horst Antes und vielen anderen dürfen bestaunt werden. Es ist ein buntes Potpourri, das anzuschauen sehr viel Vergnügen bereitet. ■ Schloss Gottorf (Reithalle), Schleswig www.schloss-gottorf.de Geöffnet: Di-Fr 10-16 Uhr, Sa-So 10-17 Uhr

Ausstellungsverlängerung Die Schau Dreamings – Malerei der australischen Aborigines im Ernst Barlach Museum Wedel, die ursprünglich bis 25. November laufen sollte, wurde aufgrund des großen Publikumserfolgs verlängert. Die über 80 Werke hauptsächlich aus einer Hamburger Privatsammlung sowie Leihgaben aus Australien, mit denen

die faszinierende Bilderwelt der zeitgenössischen Aborigine Kunst vorgestellt wird, kann man noch bis einschließlich 1. Januar 2014 sehen. ■ Ernst Barlach Museum Wedel Mühlenstr. 1, Wedel, Tel. 0 41 03 / 91 82 91 www.ernst-barlach.de Geöffnet: Di-So 11-18 Uhr Freddy Timms, Sallybutte Creek – Springvale, 1998 (Foto: Ernst Barlach Gesellschaft)

AUSSTELLUNGSTICKER

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bis 8.12. Kunstfestival Itzehoe – Kunst und Stadt, verschiedene Orte in Itzehoe, Hauptausstellung im Wenzel-Hablik-Museum +++ bis 5.1. o. T. (Damenrunde bei Silke R.) – Ulrike Andresen, Elsbeth Arlt, Heidrun Borgwardt, Silke Radenhausen, Katrin Schmidbauer, Gudrun Wassermann. Stadtgalerie im Elbeforum Brunsbüttel +++ bis 12.1. Dinoysos. Rausch und Ekstase. Bucerius Kunstforum Hamburg +++ bis 12.1. Dänemarks Aufbruch in die Moderne. Die Sammlung Hirschsprung von Eckersberg bis Hammershøi. Hamburger Kunsthalle +++ bis 12.1. Jörgen Habedank – Farbfenster und Farbfeste. Rathaus Wedel +++

48 l e b e n s a r t 12|2013

Guy Bourdin

HANS CHRISTIAN ANDERSEN – Impromptu

Deichtorhallen Hamburg, bis 26. Januar

Museum Kunst der Westküste Alkersum, bis 12. Januar

Der Modefotograf Guy Bourdin (1928-1991) brach mit allen der bis dato geltenden Konventionen der Modeund Werbefotografie. Er schuf durchkomponierte Erzählungen, die den Betrachter in abgründige Fantasiewelten entführen. DaVogue Paris – May 1970 © Estate of Guy Bourdin bei prägte er mit seinen Arbeiten das Erscheinungsbild der Zeitschriften „Vogue“ oder „Harper's Bazaar“ genauso entscheidend mit wie der Marke „Chanel“. So gehört er bis heute zu den einﬂussreichsten Fotografen der Werbefotografie. In dieser umfangreichen Werkschau wird mit gut 300 Exponaten aus der über 50jährigen Schaffenszeit Bourdins zum ersten Mal der Blick auf das visuell äußerst interessante und faszinierende Gesamtwerk Guy Bourdins mitsamt bisher unveröffentlichtem Material ermöglicht. Die Ausstellung zeichnet dabei nicht nur das fotografische, malerische und filmische Gesamtwerk Bourdins nach, sondern gibt auch Einblicke in die Arbeits- und Denkweise dieses visionären Image-Makers.

■ Deichtorhallen Hamburg Deichtorstr. 1-2, Hamburg Tel. 040 / 32 10 30 www.deichtorhallen.de Geöffnet: Di-So 11-18 Uhr, jeden 1. Do im Monat 11-21 Uhr

TERMINE DER GERISCH STIFTUNG Villa Wachholtz Neumünster

Jeden Sonntag, 12 Uhr Allgemeine Führung durch die Ausstellung „Käthe Kollwitz und ihre Kolleginnen in der Berliner Secession“ (1898-1913). Eintritt inkl. Führung: 8,- Euro

1.12., 18 Uhr Eröffnung der Ausstellung „Weihnachtswelten“ Auch in diesem Jahr werden im Rahmen einer kleinen Schau im Café Harry Maasz wieder außergewöhnliche Artefakte gezeigt: historische Advents-

■ Herbert-Gerisch-Stiftung

kalender, Spielzeug, Engel und Plakate. Eintritt frei

Hans Christian Andersen (18051875) ist vor allem als Märchendichter bekannt. Zudem hat er aber auch zahlreiche Zeichnungen und nicht weniger als 1000 Scherenschnitte hinterlassen. In der Ausstellung werden erstmals fotografische Porträts von Hans Christian Andersen zusammen mit einer Auswahl seiner Henrik Tilemann (1835-1923) – Hans Christian Andersen 1865 Scherenschnitte und Zeichnungen gezeigt. Die Zeichnungen vermit(© Odense Bys Museer) teln episodische Reiseeindrücke des Künstlers, während die mit der Schere gefertigten Papierarbeiten der Phantasie des Dichters entspringen. Die fotografischen Porträts wiederum zeigen einen unnahbaren, gleichwohl aber sensiblen, labilen und nervösen Künstler – ein Selbstbild, das Hans Christian Andersen immer wieder inszenierte und rastlos in der Welt verbreitete. ■ Museum Kunst der Westküste Hauptstr. 1, Alkersum/Föhr, Tel. 0 46 81 / 74 74 00, www.mkdw.de Geöffnet: Nov.-Mitte Jan. Di-So 12-17 Uhr (24. + 25. + 31.12 geschlossen)

Eine Auswahl der bekanntesten Märchen von Hans Christian Andersen ist gerade in einem sehr schönen Buch erschienen . Künstler aus verschiedenen Ländern haben Märchen wie „Die Prinzessin auf der Erbse“ oder „Die kleine Meerjungfrau“ herrlich illustriert . Dazu wurden speziell für das Buch zahlreiche Scherenschnitte und Vignetten für diese Ausgabe der Märchen Andersens angefertigt . „Die Märchen von Hans Christian Andersen“ ist ein wundevolles Buch zur eigenen Lektüre sowie zum Vorlesen – und ein großartiges Geschenk . Die Märchen von Hans Christian Andersen . Hrsg . von Noel Daniel . Taschen Verlag 2013, 320 S ., 29,99 Euro .

Wohnkultur und Volkskunde Handel und Gewerbe Walfang und Heringsfischerei Kunst und Geschichte Sonderausstellungen Konzerte und Lesungen

15.12., 18 Uhr Lesung: Truman Capote. Eine Weihnachtserinnerung Anders Stüwe liest eine der bekanntesten und besten Kurzgeschichten des amerikanischen Autors. Musikalisch begleitet wird er an der Konzertflöte von Carolin Röthel. Eintritt; 12,- Euro

Brachenfelder Str. 69, 24536 Neumünster Tel. 0 43 21 / 55 51 20, www.gerisch-stiftung.de

Detlefsen-Museum im Brockdorff-Palais

Am Fleth 43 - 25348 Glückstadt Mi 14 - 17 Uhr Do - Sa 14 - 18 Uhr So 14 - 17 Uhr Telefon: 0 41 24 - 93 05 20 www.detlefsen-museum.de 12|2013 l e b e n s a r t

TERMINE | HIGHLIGHTS

Dezember 2013 1.12.

Sonntag

musik

11.30 Alliage Quintett; Winterhuder Fährhaus (HH) 15.00 Vicelin Voices; Hamburg Museum (HH) 16.00 Weihnachtskonzert; KurhausTheater (Bad Bramstedt) 16.00 Lars Linek op Platt; Heidbarghof (HH-Nienstedten-Osdorf) 17.00 Adventskonzert; Erlöserkirche (Uetersen) 17.00 Benefiz Adventskonzert; Paul-Gerhard-Kirche (Norderstedt) 18.00 Konzert; Museum Kunst und Gewerbe (HH) 18.15 Plattdüütsches Wiehnachtskonzert m. Appeldwatsch; Freilichtmusum Kiekeberg (Rosengarten-Ehestorf) 19.00 Villagers; Stage Club Neue Flora (HH) 20.00 Brass Band Berlin; Elbforum (Brunsbüttel) 20.00 Black Veil Brides; Gruenspan (HH) 21.00 Nervling; MarX (HH)

TheaTer

14.30 Afrika! Afrika!; CCH (HH) 14.30+19.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 17.00 Tristan und Isolde; Theater Lübeck (HL) 18.00 Der dressierte Mann; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.00 Marcel Weinand - Ding Dong – Jetzt wird’s gastlich; Lichthof Theater, Mendelssohnstr. 15 (HH) Villagers 1.12., 19 Uhr Stage Club, Hamburg Seit Veröffentlichung ihrer ersten EP im Jahr 2008 gehören die Villagers aus Dublin zu den hoffnungsvollsten Vertretern der irischen Musikszene . Sie verweben breit angelegte Klangwelten mit poetischen Texten und einem sensiblen Gespür für emotionale Schwingungen .

50 l e b e n s a r t 12|2013

19.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH) 19.30 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Urban Priol – Tilt! 2013; MuK (HL) 20.00 Erwin Grosche – Warmduscherreport Vol. 2; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männerwirtschaft 2; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH)

Familie

08.30+11.00 Die kleine Meerjungfrau; StadtTheater (Elmshorn) 10.00+12.30+15.00 Das Dschungelbuch; Altonaer Theater (HH) 11.00 Kasper, Peter und die Schokoladenräuber; MarionettenTheater, Schulstr. 4 (Kellinghusen) 14.00 Der kleine Muck; GeschwisterScholl-Haus (Pinneberg) 14.30 Jim Knopf und Lukas…; Winterhuder Fährhaus (HH) 14.30 Einpacken – Weihnachtsmärchen; Monsun Theater (HH) 15.00 Sonntagskinder Pianoon; Museum Kunst und Gewerbe (HH) 16.00 Peter Pan – Weihnachtsmärchen; Ernst-Paasch-Halle (Pinneberg) 16.00 Oh, wie schön ist Panama; Theaterschiff Batavia (Wedel) 16.00 Kuchen für den Taugenichts; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH-Wandsbek) 16.30 Frau Holle; Dittchenbühne (Elmshorn) 16.30 Frau Holle; das kleine hofTheater (HH)

Dies & Das

11.00 32. Nikolausmarkt; Drostei (Pinneberg) 16.00 Literarisches Concertino; Festsaal am Falkenberg (Norderstedt)

2.12.

Montag

musik

19.30 10 for Brass; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Tricky; Gruenspan (HH) 20.00 Georgette Dee & Terry Truck; Schmidts Tivoli (HH)

TheaTer

18.00 ForschungsTheater – Es ist nicht alles Gold, was glänzt; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH-Wandsbek) 19.30 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Afrika! Afrika!; CCH (HH) 20.00 Faust 1; Thalia Theater (HH) 20.00 Die Feuerzangenbowle; Altonaer Theater (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männerwirtschaft 2; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 20.00 Hannes Bender; Schmidt Theater (HH)

Familie

10.00 Kuchen für den Taugenichts; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH-Wandsbek) 10.30 Sterntaler; Theater Wedel (Wedel) 16.00 Bilderbuchkino für Kinder ab 5 Jahren; Stadtteilbücherei Garstedt (Norderstedt) 16.30 Frau Holle; Dittchenbühne (Elmshorn)

3.12. musik

20.00 William Fitzsimmons; Kampnagel (HH)

Dienstag

20.30 The Good, The Bad & The Zugly spec. Guest Die A Legend; MarX (HH)

TheaTer

11.00+19.30 Relatively Speaking; English Theatre, Lerchenfeld 14 (HH) 14.00+18.00 ForschungsTheater – Es ist nicht alles Gold, was glänzt; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH-Wandsbek) 19.30 Marcel Köstling & Martin Sierp – Comedy-Zaubershow; Hotel Wilhelm Busch (Norderstedt) 19.30 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Der dressierte Mann; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.30 Afrika! Afrika!; CCH (HH) 20.00 Thalia Vista Social Club; Lisa Politt & Band; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Ladykillers; Altonaer Theater (HH) 20.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH)

Familie

10.00 MarionettenTheater Thomas Zürn – Eine Reise in die kleine Welt; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 10.00 Kuchen für den Taugenichts; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH-Wandsbek) 10.30 Sterntaler; Theater Wedel (Wedel) 10.30 Jim Knopf und Lukas…; Winterhuder Fährhaus (HH) 16.00 Bilderbuchkino für Kinder ab 5 Jahren; Hauptbücherei (Norderstedt) 16.30 Frau Holle; Dittchenbühne (Elmshorn)

Dies & Das

10.00 Bücher à ka carte – Engel in der Literatur; Stadtteilbücherei Garstedt (Norderstedt)

19.30 Ihr Neues Haus – energieeffizient und zukunftstauglich?, Vortrag; VHS, Raum 347(Pinneberg)

4.12.

Mittwoch

musik

19.30 Friendship Force; Rathaus (Norderstedt) 20.00 Amorphis spec. Guest Starkill I Hamferd; Markthalle (HH) 21.00 VV Brown; Prinzenbar (HH)

TheaTer

19.00 Ladykillers; Altonaer Theater (HH) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH) 19.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 19.30 Marcel Köstling & Martin Sierp; Hotel Wilhelm Busch (Norderstedt) 19.30 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Der dressierte Mann; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.30 Relatively Speaking; English Theatre, Lerchenfeld 14 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männerwirtschaft 2; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH)

Familie

09.00+11.30 Das Dschungelbuch; Altonaer Theater (HH) 10.00 Kuchen für den Taugenichts; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH-Wandsbek) 10.30 Tomte und der Fuchs; Theater Wedel (Wedel) 10.30 Jim Knopf und Lukas…; Winterhuder Fährhaus (HH)

Dies & Das

19.00 Diskriminierung und wie man sich wehren kann; AWO-Integrationscenter 5 (HL)

12|2013 l e b e n s a r t

20.00 Advent mit Nils Landgren; MuK (HL) 20.00 Liebe und Rebellion –Das Live-Konzert; Kammerspiele Theater Lübeck (HL) 20.30 Westwärts – Acoustic Good Time Music; Theaterschiff Batavia (Wedel) 21.30 Thomas Dybdahl; Kampnagel (HH)

20.00 Rent! – Musical; Gruenspan (HH) 20.00 Der nackte Wahnsinn; Thalia Theater (HH) 20.00 Ursus & Nadeschkin – Zugabe; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Ladykillers; Altonaer Theater (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männerwirtschaft 2; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 20.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH)

TheaTer

Familie

5.12.

Donnerstag

musik

19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Der dressierte Mann; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.30 Relatively Speaking; English Theatre, Lerchenfeld 14 (HH) 20.00 A christmas carol, in engl. Sprache; StadtTheater (Elmshorn)

52 l e b e n s a r t 12|2013

09.00+11.30 Das Dschungelbuch; Altonaer Theater (HH) 10.00 Tomte und der Fuchs; Theater Wedel (Wedel) 10.00 Kuchen für den Taugenichts; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH-Wandsbek)

Dies & Das

17.00 Adventsliedersingen; Christuskirche (Uetersen)

17.00 Bücherbasar; Museum Kunst und Gewerbe (HH) 19.00 Diskriminierung und wie man sich wehren kann; AWO-Integrationscenter, Stiftstr. 5 (IZ) 19.00 Designpreis der Leinemann-Stiftung; Museum Kunst und Gewerbe (HH) 19.30 Chanukkah Feier – Das jüdische Lichterfest; Vicelin-Haus (Norderstedt)

6.12.

Freitag

musik

20.00 Big Bang; Music Star (Norderstedt) 20.00 The Piano Guys; Laeiszhalle (HH) 20.00 Westend Jazz –Jazzy Chtistmas; Gymnasium (HH-Blankenese) 20.30 Jazzy Christmas m. Abbi Hübner & Low Down Wizards; Theaterschiff Batavia (Wedel)

TheaTer

11.00+19.30 Relatively Speaking; English Theatre, Lerchenfeld 14 (HH) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Die Brüder Karamasow; Thalia Theater (HH) 19.30 Der dressierte Mann; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Kristian Korol – Kokolores; Haus 13 (Elmshorn) 20.00 Afrika! Afrika!; CCH (HH) 20.00 Ursus & Nadeschkin – Zugabe; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Ladykillers; Altonaer Theater (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männerwirtschaft 2; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 20.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 24.00 Schmidt Mitternachtsshow; Schmidt Theater (HH)

24.00 Kay Ray Late Night; Schmidts Tivoli (HH)

Familie

09.00+11.30 Das Dschungelbuch; Altonaer Theater (HH) 10.00 Tomte und der Fuchs; Theater Wedel (Wedel) 10.00 Kuchen für den Taugenichts; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH-Wandsbek) 10.30+15.00 Jim Knopf und Lukas…; Winterhuder Fährhaus (HH) 12.30 Frau Holle; das kleine hofTheater (HH) 16.00 Vorlesestunde für Kinder von 6 – 8 Jahren; Stadtteilbücherei Garstedt (Norderstedt) 16.30 Frau Holle; Dittchenbühne (Elmshorn)

Dies & Das

15.00 Adventliche Fackelwanderung; Wildpark Eekholt (Großenaspe) 18.00 Nikolaus Shopping; Innenstadt (Elmshorn) 19.30 The Original Cuban Circus; Theater itzehoe (IZ) 19.30 Werner Phohlmann & Hans Arns, Weihnachtslesung; Café Gripp (Bad Bramstedt) 19.30 Uwe Friedrichsen – Weihnachtliches, Lesung; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Jürgen Ehlers – mörderisch bis heiter Krim-special ; Speicherstadtmuseum (HH) 20.00 LaLeLu; StadtTheater (Elmshorn) 20.00 Siegfried W. Kernen – Es ist ein Elch entsprungen, Lesung; Kulturzentrum Marstall (Ahrensburg) 20.00 Kulturforum; Theater Wedel (Wedel) 22.00 Latin Caribean Lounge; Stage Club Neue Flora (HH)

7.12. musik

Samstag

16.00 Weihnachtskonzert; Scheune Langes Tannen (Uetersen)

13.30+16.00 Jim Knopf und Lukas…; Winterhuder Fährhaus (HH) 14.00+17.00 Eine Weihnachtsgeschichte; Kulturwerk am See (Norderstedt) 16.00 Oh, wie schön ist Panama; Theaterschiff Batavia (Wedel) 16.00 Theater Zitadelle - Lotta kann fast alles; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH-Wandsbek) 17.00 Das Sams – Eine Woche voller Samtstage; Theater Schenefeld (Schenefeld)

VORSCHAU AUF DIE BALLSAISON 2014 Ball des Sports Termin: 11.01.14 Ball der Pferdefreunde Termin: 18.01.14

Dies & Das

TheaTer

15.00 Hilfe, die Herdmanns kommen; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 15.00+20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 16.00 Chickentales – Das Hühnermusical; Steertpoggsaal (Norderstedt) 19.00 Platonow; Thalia Theater (HH) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Relatively Speaking; English Theatre, Lerchenfeld 14 (HH) 20.00 Feindliche Eroberung; Theater Wedel (Wedel) 20.00 Matthias Deutschmann – Eurocalypse now; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männerwirtschaft 2; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 20.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH) 20.30 Vico von Bülow – Ach was… Loriot; Theaterschiff Batavia (Wedel) 24.00 Schmidt Mitternachtsshow; Schmidt Theater (HH)

Familie

10.00+12.00 Die Schneekönigin; Theater Lübeck (HL) 12.30+15.00+17.30 Das Dschungelbuch; Altonaer Theater (HH)

8.12.

Northcon – Computer & E-Sport-Festival Termin: 05.12.13 - 08.12.13 Halle: Hallen 1 - 5 Lions Music Night Termin: 06.12.13 Halle: Festsaal der Stadthalle Rinderauktion Termin: 12.12.13 Halle: Auktionshalle u. Stallanlagen

Sonntag

Konzert: Detlev Joecker Bunte Liederwelt Tour Termin: 13.12.13 Halle: Festsaal der Stadthalle

musik

11.00 4. Sinfoniekonzert – Wagner konzertant; MuK (HL) 11.00 Frische Brise; Clubhaus Eintracht Norderstedt (Norderstedt) 15.00 Kodály Chor Hamburg; Hamburg Museum (HH) 15.00 Weihnachtslieder m. Harmonia; Heidbarghof (HH-Nienstedten-Osdorf) 17.00 Kirchenoratorium – Die Geburt Christi; Erlöserkirche; Turnhalle (Uetersen) 17.00 Faltenrock – Adventsgala; Gruenspan (HH) 19.00 Salt Peanuts, Der Nussknacker + Christmas Carols; BurgTheater (Ratzeburg) 20.00 Scott Matthew; Kampnagel (HH) 20.00 Salut Salon; Thalia Theater (HH) 20.00 Luciano + Cocoa Tea; Markthalle (HH) 21.00 Lloyd Cole; Fabrik (HH)

TheaTer

11.30 Bidla Buh – Advent, Advent…; Winterhuder Fährhaus (HH) 14.30+19.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 15.00 Hilfe, die Herdmanns kommen; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 16.00 Chickentales – Das Hühnermusical; Steertpoggsaal (Norderstedt) 18.00 Der dressierte Mann; Winterhuder Fährhaus (HH)

Konzert der Wise Guys Termin: 13.12.13 Halle: Holstenhalle 1 Hallenﬂohmarkt Termin: 15.12.13 Halle: Holstenhalle 5 X-Mas Groove – Dozentenkonzert der Musikschule Neumünster Termin: 20.12.13 Halle: Festsaal der Stadthalle Hallenfußball Termin: 26.12.13 Halle: Holstenhalle 1 Ehrlich Brothers – Magie, Träume erleben Termin: 28.12.13 Halle: Holstenhalle 1

www.s2ds.de; Foto © Eiskönig - Fotolia.com

17.00 Adventskonzert; Schlosskirche (Ahrensburg) 18.00 Der Romantische Chor Hamburg; Christuskirche (Pinneberg) 19.30 Mobago; Thomaskirche (Norderstedt) 20.00 The Hamburg Blues Band feat. Miller Anderson + Maggie Bell; Ulmenhofschule (Kellinghusen) 20.00 Mono Inc. supp. The Beauty Of Gemma + Joachim Witt; Markthalle (HH) 21.00 Juke Joint Jamboree; Gruenspan (HH)

11.00 Weihnachtsmarkt; Rathaus (Norderstedt) 14.00 Adventsmarkt; Museumsdorf Volksdorf (HH) 16.00 Pitt Sauerwein – Sparkling Realigy, Vernissage; Drostei (Pinneberg) 20.00 Peter Striebeck – Heiteres und Besinnliches zur Weihnachtszeit; Margarethenhoff (Kisdorf) 23.00 Bomba Latina; Stage Club Neue Flora (HH) 23.00 Saturday Essentials; Mojo Club (HH)

Silvester-Party Termin: 31.12.13 Halle: Holstenhallen Weitere Informationen ﬁnden Sie unter www.holstenhallen.de

12|2013 l e b e n s a r t

18.30 Altonaer Theater – Die Feuerzangenbowle; KurhausTheater (Bad Bramstedt) 19.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH) 19.30 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Afrika! Afrika!; CCH (HH) 20.00 Toter Salon vol. 111 m. Eckard Henscheid, Gerhard Henschel u. Rayk Wieland; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männerwirtschaft 2; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH)

Familie

11.00+14.00+17.00 Die Schneekönigin; Theater Lübeck (HL) 12.30+15.00+17.30 Das Dschungelbuch; Altonaer Theater (HH)

Dies & Das

09.00 Aquarienfischbörse; Grundschule Immenhorst (Norderstedt) 11.00 Weihnachtsmarkt; Rathaus (Norderstedt) 14.00 Vera Rosenhusch u. Lutz Flörke – Die Nacht ist nicht allein zum Schlafen da – eine Ausschweifung; Hamburger Bestattung Ohlsdorf (HH-Ohlsdorf) 18.00 Groove Event; Vicelin-Kirche (Norderstedt)

9.12.

Montag

musik

19.00 Russischer Liederabend; VHS, Raum 347(Pinneberg) 19.00 Weihnachtslieder m. Harmonia; Heidbarghof (HH-Nienstedten-Osdorf) 19.30 4. Sinfoniekonzert – Wagner konzertant; MuK (HL) 19.30 Voces 8; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Shurman; Music Star (Norderstedt) 20.00 Andy Ollo; Gruenspan (HH) 20.00 LaLeLu; Schmidts Tivoli (HH)

TheaTer

13.30+16.30 Frau Holle; das kleine hofTheater (HH) 14.00+16.30 Frau Holle; Dittchenbühne (Elmshorn) 14.00+17.00 Eine Weihnachtsgeschichte; Kulturwerk am See (Norderstedt) 14.00 Tomte und der Fuchs; Theater Wedel (Wedel) 15.00 Adventliche Fackelwanderung; Wildpark Eekholt (Großenaspe) 16.00 Krippenspiel der Kinderchöre; Kirche am Kloster (Uetersen) 16.00 Oh, wie schön ist Panama; Theaterschiff Batavia (Wedel) 16.00 Theater Zitadelle - Lotta kann fast alles; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH-Wandsbek) 17.00 Das Sams – Eine Woche voller Samtstage; Theater Schenefeld (Schenefeld)

Voces8 9.12., 19.30 Uhr Winterhuder Fährhaus, Hamburg Bereits kurz nach der Gründung durch einige ehemalige Choristen der Westminster Abbey, hat sich Voces8 als herausragende junge britische A-Cappella Gruppe etabliert, deren Repertoire von früher Polyphonie über originelle Jazz-Arrangements bis hin zu Popmusik reicht .

54 l e b e n s a r t 12|2013

19.00 Jeder stirbt für sich allein; Thalia Theater (HH) 19.30 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männerwirtschaft 2; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 20.00 Cavequeen; Schmidt Theater (HH)

Familie

10.00 Theater Zitadelle - Lotta kann fast alles; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH-Wandsbek) 10.30 Sterntaler; Theater Wedel (Wedel) 16.30 Frau Holle; Dittchenbühne (Elmshorn)

Dies & Das

19.00 Diskriminierung und wie man sich wehren kann; Albinius Gemeinschaftsschule (Lauenburg)

10.12.

Dienstag

musik

19.30 The London Quartet; Theater itzehoe (IZ)

TheaTer

11.00+19.30 Relatively Speaking; English Theatre, Lerchenfeld 14 (HH) 19.30 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Der dressierte Mann; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Der Hundertjährige, der aus dem Fenster stieg und verschwand; StadtTheater (Elmshorn) 20.00 Don Giovanni. Letzte Party; Thalia Theater (HH) 20.00 FIL – Im Rausch der Heiterkeit; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Ladykillers; Altonaer Theater (HH) 20.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH)

Familie

09.00+11.30 Das Dschungelbuch; Altonaer Theater (HH) 10.00 Die Drei ??? – Der Weihnachtsdieb; Elbforum (Brunsbüttel) 10.00 Theater Zitadelle - Lotta kann fast alles; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH-Wandsbek) 10.30 Sterntaler; Theater Wedel (Wedel) 10.30+15.00 Jim Knopf und Lukas…; Winterhuder Fährhaus (HH)

Dies & Das

19.00 Jutta Kürtz – Pipis Tannenbaum soll tanzen, Vortrag; Dittchenbühne (Elmshorn)

11.12.

Mittwoch

musik

20.00 Weihnachtskonzert; Schloss (Bad Bramstedt) 20.30 Westsideblues Christmas Party; Osdorfer Mühle, Osdorfer Landstr. 162 a (HH) 21.00 Watain; Markthalle (HH)

TheaTer

11.00 Othello darf nicht platzen; Kulturwerk am See (Norderstedt) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH) 19.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 19.30 Der dressierte Mann; Winterhuder Fährhaus (HH)

19.30 Relatively Speaking; English Theatre, Lerchenfeld 14 (HH) 20.00 Alfons – Wiedersehen macht Freude; StadtTheater (Elmshorn) 20.00 Ein Sommernachtstraum; Thalia Theater (HH) 20.00 FIL – Im Rausch der Heiterkeit; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männerwirtschaft 2; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH)

Familie

09.00+11.30 Das Dschungelbuch; Altonaer Theater (HH) 10.00 kirschkern & Compes – Tri Tra Trullala – Kasperl Melchior Balthasar; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH-Wandsbek) 16.30 Frau Holle; Dittchenbühne (Elmshorn)

Dies & Das

19.00 Festakt anlässlich des 100. Geburtstages von Willy Brandt; MuK (HL) 20.00 Best of Poetry Slam; Ernst Deutsch Theater (HH)

12.12. Donnerstag musik

19.30 Jochen Wiegandt – Hanseatische Wiehnacht; Drostei (Pinneberg) 20.00 Salt Peanuts, Der Nussknacker + Christmas Carols; Schuppen 6 (HL) 21.00 Marc G; Bargespräch (Norderstedt) 21.00 Agnes Obel; Kampnagel (HH)

TheaTer

19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Maria Stuart; Theater Lübeck (HL) 19.30 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH)

19.30 Der dressierte Mann; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.30 Relatively Speaking; English Theatre, Lerchenfeld 14 (HH) 20.00 Der Altweiberfrühling; Elbforum (Brunsbüttel) 20.00 Othello darf nicht platzen; StadtTheater (Elmshorn) 20.00 Patrick Salmen – Euphorie, Euphorie!; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männerwirtschaft 2; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 20.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH)

Familie

09.02.2014, 19:00 Uhr CCH Saal 2, Hamburg

Massachusetts

Dies & Das

Das BEE GEES-Musical

19.00 Siegfried W. Kernen – Babettes Fest, Lesung; Herrenhaus Gut Bliesdorf (Bliesdorf b. HL) 21.00 Savage Club; Gruenspan (HH)

13.12.

19.02.2014, 20:00 Uhr Große Freiheit 36, Hamburg

Heinz Rudolf Kunze „Stein vom Herzen“ Tour 2014

Freitag

22.03.2014, 20:00 Uhr CCH Saal 2, Hamburg

All you need is love!

musik

19.30 Christoph & Lara Scheffler; Café Gripp (Bad Bramstedt) 20.00 No Savvy; MarX (HH)

Das Beatles-Musical

06.04.-10.04.2014, 20:00 Uhr CCH Saal 1, Hamburg

Riverdance

TheaTer

11.00+19.30 Relatively Speaking; English Theatre, Lerchenfeld 14 (HH) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH)

DAS ORIGINAL!

Abhann Productions Ltd.

by arrangement with 57th Street, Live Nation and A.C.T.

Tickets unter www. sowie unter 01806 - 999 000

.de • www.bildtickets.de 555* und an den bek. VVK-Stellen

(0,20€/Anruf aus dem dt. Festnetz / max. 0,60€/Anruf aus dem dt. Mobilfunknetz)

Weitere Informationen unter www.riverconcerts.de

12|2013 l e b e n s a r t

19.30 Russisches Staats Theater – Der Nussknacker; MuK (HL) 19.30 Land des Lächelns; Theater Lübeck (HL) 19.30 Mein Freund Harvey; E rnst Deutsch Theater (HH) 19.30 Der dressierte Mann; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Altweiberfrühling; StadtTheater (Elmshorn) 20.00 Hans Scheibner – Wer nimmt Oma?; TriBühne (Norderstedt) 20.00 Feindliche Eroberung; Theater Wedel (Wedel) 20.00 Matze Knop; Laeiszhalle (HH) 20.00 Der nackte Wahnsinn; Thalia Theater (HH) 20.00 Lisa Politt & Band; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Ladykillers; Altonaer Theater (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männerwirtschaft 2; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 20.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 20.00 Die Bönschau Nr. 38 – Gib mir ein a; Bürgerhaus (HH-Barmbek) 20.15 Marcel Weinand – Mord nach Spielplan; Lichthof Theater, Mendelssohnstr. 15 (HH)

24.00 The Divine Teasers Boylesque Show; Schmidt Theater (HH)

Familie

09.00+11.30 Das Dschungelbuch; Altonaer Theater (HH) 10.00+18.00 kirschkern & Compes – Tri Tra Trullala – Kasperl Melchior Balthasar; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH-Wandsbek) 10.30+15.00 Jim Knopf und Lukas…; Winterhuder Fährhaus (HH) 12.30 Frau Holle; das kleine hofTheater (HH) 16.00 Vorlesestunde für Kinder von 6 – 8 Jahren; Stadtteilbücherei Garstedt (Norderstedt) 16.30 Frau Holle; Dittchenbühne (Elmshorn) 17.00 Das Sams – Eine Woche voller Samtstage; Theater Schenefeld (Schenefeld)

56 l e b e n s a r t 12|2013

Dies & Das

16.00 Weihnachtsmarkt; Feuerwehrmuseum S-H (Norderstedt)

14.12.

Samstag

musik

18.00 Adventskonzert; Christuskirche (Pinneberg) 20.00 Happy Xmas – Remember John Lennon; Werkhof (HL) 20.00 Queenz of Piano – Tasta Tour; Elbforum (Brunsbüttel) 20.00 Weihnachtskonzert der Liekedeler; Scheune Langes Tannen (Uetersen) 20.30 De/vision supp. Tenek; Markthalle (HH) 22.00 Tosca live m. Robert Gallagher & Cath Coffey; ; Mojo Club (HH)

TheaTer

15.00 Hilfe, die Herdmanns kommen; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 15.00+20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 18.00 Hänsel und Gretel; Theater Lübeck (HL) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Der dressierte Mann; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.30 Relatively Speaking; English Theatre, Lerchenfeld 14 (HH) 20.00 Hans Scheibner – Wer nimmt Oma?; StadtTheater (Elmshorn) 20.00 Feindliche Eroberung; Theater Wedel (Wedel) 20.00 Rent! – Musical; Gruenspan (HH) 20.00 Hedda Gabler; Thalia Theater (HH) 20.00 Lisa Politt & Band; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männerwirtschaft 2; Alma oppes Lichtspiel Haus (HH) 20.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH) 20.15 Marcel Weinand – Mord nach Spielplan; Lichthof Theater, Mendelssohnstr. 15 (HH) 24.00 Schmidt Mitternachtsshow; Schmidt Theater (HH) 24.00 The Petits Fours Show; Schmidts Tivoli (HH)

Familie

10.30++13.30+16.00 Jim Knopf und Lukas…; Winterhuder Fährhaus (HH) 12.30+15.00+17.30 Das Dschungelbuch; Altonaer Theater (HH) 14.00+16.30 Frau Holle; Dittchenbühne (Elmshorn)

14.00+17.00 Der kleine Muck; Festsaal am Falkenberg (Norderstedt) 16.00 Oh, wie schön ist Panama; Theaterschiff Batavia (Wedel) 16.00 Kobalt FigurenTheater – Der Weg zum Kind im Stall; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH-Wandsbek) 17.00 Das Sams – Eine Woche voller Samtstage; Theater Schenefeld (Schenefeld)

Dies & Das

10.00 Weihnachtsmarkt; Altstadt/Buttermarkt (Uetersen) 14.00 2. Weihnachtsmarkt; >Parkhotel Rosarium (Uetersen) 22.15 Club 40 up!; Stage Club Neue Flora (HH) 23.00 Saturday Essentials; Mojo Club (HH)

15.12.

Sonntag

musik

14.00 Weihnachtskonzert der Liekedeler; Scheune Langes Tannen (Uetersen) 15.00 Hamburger Kammerchor; Hamburg Museum (HH) 17.00 Adventskonzert; St. Marienkirche (Basthorst) 17.00 Chorkonzert; Erlöserkirche (Uetersen) 17.00 Weihnachtskonzert; Johannes-Kirche (Norderstedt) 17.30 Jochen Wiegandt – Hanseatische Wiehnacht; Drostei (Pinneberg) 21.00 Piers Faccini & Studnitzky; Mojo Club (HH)

TheaTer

15.00 Volker Rosin – Der Nikolaus will tanzen; MuK (HL) 15.00 Hilfe, die Herdmanns kommen; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 18.00 Don Carlo; Theater Lübeck (HL) 18.00 Der dressierte Mann; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.00 Hedda Gabler; Thalia Theater (HH) 19.00 Marcel Weinand – Mord nach Spielplan; Lichthof Theater, Mendelssohnstr. 15 (HH) 19.30 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH) 20.00 Rent! – Musical; Gruenspan (HH) 20.00 Lisa Politt & Band; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männerwirtschaft 2; A. Hoppes Lichtspiel Haus (HH)

20.00 Ingo Appelt; Schmidts Tivoli (HH)

Familie

0.00+12.30+15.00+17.30 Das Dschungelbuch; Altonaer Theater (HH) 11.00+16.00 Kobalt FigurenTheater – Der Weg zum Kind im Stall; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH-Wandsbek) 13.30+16.30 Frau Holle; das kleine hofTheater (HH) 14.00+17.00 Der kleine Muck; Festsaal am Falkenberg (Norderstedt) 14.00+17.00 Der kleine Drache und seine Abenteuer; Kulturwerk am See (Norderstedt) 14.30 Jim Knopf und Lukas…; Winterhuder Fährhaus (HH) 15.00 Die Bremer StadtMusikanten; Elbforum (Brunsbüttel) 15.00 kirschkern & Compes – Tri Tra Trullala – Kasperl Melchior Balthasar; Lichthof Theater, Mendelssohnstr. 15 (HH) 16.00 Oh, wie schön ist Panama; Theaterschiff Batavia (Wedel) 17.00 Das Sams – Eine Woche voller Samtstage; Theater Schenefeld (Schenefeld)

Dies & Das

10.00 Weihnachtsmarkt; Altstadt/Buttermarkt (Uetersen) 11.00 2. Weihnachtsmarkt; Parkhotel Rosarium (Uetersen) 11.00 Weihnachtsmarkt; Feuerwehrmuseum S-H (Norderstedt) 11.30 Gerd Spiekermann – Vorwiehnachts…; Winterhuder Fährhaus (HH) 15.00 Adventliche Fackelwanderung; Wildpark Eekholt (Großenaspe) 15.00 Plattdüütsch Wiehnacht Kirchencafé Falkenberg (Norderstedt) 20.00 Eine Weihnachtsgeschichte n. Charles Dickens; Margarethenhoff (Kisdorf) 20.00 Altweiberfrühling; TriBühne (Norderstedt)

16.12. TheaTer

Montag

19.00 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Bidla Buh, Advent, Advent…; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Herr Holm – Stille Nacht; Elbforum (Brunsbüttel)

20.00 Jedermann; Thalia Theater (HH) 20.00 Die Feuerzangenbowle; Altonaer Theater (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männerwirtschaft 2; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 20.00 hidden shakespeare; Schmidt Theater (HH)

Familie

09.00+11.30 Das Dschungelbuch; Altonaer Theater (HH) 10.00 Die Bremer StadtMusikanten; Elbforum (Brunsbüttel) 10.00+12.00 Kobalt FigurenTheater – Der Weg zum Kind im Stall; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH-Wandsbek) 10.30 Sterntaler; Theater Wedel (Wedel) 16.00 Bilderbuchkino für Kinder ab 5 Jahren; Stadtteilbücherei Garstedt (Norderstedt) 16.30 Frau Holle; Dittchenbühne (Elmshorn)

Dies & Das

19.00 Klönabend und Aquarienpflege; Festsaal am Falkenberg (Norderstedt)

12|2013 l e b e n s a r t

20.00 Hanelore Hoger – Ein schlichtes Herz, v. Gustave Flaubert, Lesung; Lisa Politt & Band; Polittbüro, Steindamm 45 (HH)

17.12.

Dienstag

musik

19.30. Weihnachtskonzert des L essing-Gymnasiums; TriBühne (Norderstedt) 20.00 Michy Reincke; Schmidts Tivoli (HH)

TheaTer

11.00+19.30 Relatively Speaking; English Theatre, Lerchenfeld 14 (HH) 19.30 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Der dressierte Mann; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Moby Dick; Thalia Theater (HH) 20.00 Lisa Politt & Band; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Ladykillers; Altonaer Theater (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männerwirtschaft 2; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 20.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH)

Familie

09.00+16.00 Der Wunschpunsch; StadtTheater (Elmshorn) 10.00+12.00 Kobalt FigurenTheater – Der Weg zum Kind im Stall; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH) 10.30 Sterntaler; Theater Wedel (Wedel) 10.30+15.00 Jim Knopf und Lukas…; Winterhuder Fährhaus (HH) 16.00 Bilderbuchkino für Kinder ab 5 Jahren; Hauptbücherei (Norderstedt) 16.30 Frau Holle; Dittchenbühne (Elmshorn) 18.00 Fabula Luna – Schöne wilde Weihnacht; ; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH-Wandsbek)

Dies & Das

19.30 Mensch und Moor – Feuchtgebiete und ihre Bedeutung für das globale Klima, Vortrag; VHS, Raum 347(Pinneberg)

18.12.

Mittwoch

musik

19.00 Maxim Kowalew Don Kosaken; Stellauer Kirchenweg 11 (Wrist) 19.30. Weihnachtskonzert des LessingGymnasiums; TriBühne (Norderstedt)

58 l e b e n s a r t 12|2013

20.00 Torfrock – Bagaluten Wiehnacht 2013; MuK (HL) 20.00 Madsen; Gruenspan (HH) 20.00 Jan Plewka, Tom Stromberg – Sound of Silence; Kampnagel (HH)

20.00 Alma Hoppe – Männerwirtschaft 2; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 20.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH)

TheaTer

Familie

19.00 Ladykillers; Altonaer Theater (HH) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH) 19.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 19.30 Cinderella; Theater itzehoe (IZ) 19.30 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Der dressierte Mann; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.30 Relatively Speaking; English Theatre, Lerchenfeld 14 (HH) 20.00 Hedda Gabler; Thalia Theater (HH) 20.00 Lisa Politt & Band; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männerwirtschaft 2; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH)

Familie

10.00 Der Wunschpunsch; Elbforum (Brunsbüttel) 10.30 Tomte und der Fuchs; Theater Wedel (Wedel) 10.30+15.00 Jim Knopf und Lukas…; Winterhuder Fährhaus (HH) 16.30 Frau Holle; Dittchenbühne (Elmshorn)

09.00+16.00 Der Froschkönig; StadtTheater (Elmshorn) 15.00 Jim Knopf und Lukas…; Winterhuder Fährhaus (HH) 16.30 Frau Holle; Dittchenbühne (Elmshorn)

Dies & Das

19.30 Lesung mit Musik – Weihnachten unter uns; Museum Kunst und Gewerbe (HH)

20.12.

Freitag

musik

20.00 4Lyn; Gruenspan (HH) 20.00 Jan Plewka, Tom Stromberg – Sound of Silence; Kampnagel (HH) 20.00 Broken With X-Mas Gronnds; MarX (HH) 22.00 Tony Draht; Kampnagel (HH)

Dies & Das

15.00 Acventsgeflüster; Hauptbücherei (Norderstedt)

19.12.

Donnerstag

musik

20.00 Jan Plewka, Tom Stromberg – Sound of Silence; Kampnagel (HH) 20.00 Madsen, Ausverkauft!; Markthalle (HH)

TheaTer

19.30 Thais; Theater Lübeck (HL) 19.30 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Der dressierte Mann; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.30 Relatively Speaking; English Theatre, Lerchenfeld 14 (HH) 20.00 Die Ehe des Herrn Mississippi; Thalia Theater (HH) 20.00 Lisa Politt & Band; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Ladykillers; Altonaer Theater (HH)

TheaTer

11.00+19.30 Relatively Speaking; English Theatre, Lerchenfeld 14 (HH) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Carmen; Theater itzehoe (IZ) 19.30 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Der dressierte Mann; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Feindliche Eroberung; Theater Wedel (Wedel) 20.00 Woyzeck; Thalia Theater (HH) 20.00 Lisa Politt & Band; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Ladykillers; Altonaer Theater (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männerwirtschaft 2; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 20.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH)

20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 20.15 Marcel Weinand – Mord nach Spielplan; Lichthof Theater, Mendelssohnstr. 15 (HH) 20.30 Vico von Bülow – Ach was… Loriot; Theaterschiff Batavia (Wedel) 24.00 Schmidt Mitternachtsshow; Schmidt Theater (HH)

Familie

09.00+1600 Die Drei ??? – Der Weihnachtsdieb; StadtTheater (Elmshorn) 15.00 Jim Knopf und Lukas…; Winterhuder Fährhaus (HH) 16.00 Vorlesestunde für Kinder von 6 – 8 Jahren; Stadtteilbücherei Garstedt (Norderstedt) 16.30 Frau Holle; Dittchenbühne (Elmshorn)

Dies & Das

22.00 Timbar; Stage Club Neue Flora (HH)

21.12.

Samstag

musik

16.00 Duo Anton u. Daniel Gerzenberg; Museum Kunst und Gewerbe (HH) 19.00 ChorMusik zu Advent und Weihnachten; Kirche am Kloster (Uetersen) 19.30 3. NDR Sinfoniekonzert; MuK (HL) 20.00 4Lyn; Gruenspan (HH) 20.00 Peter & The Test Tube Babies spec. Guest Devil’s Day Off; Markthalle (HH)

TheaTer

15.00 Hilfe, die Herdmanns kommen; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 15.00+20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 15.30+20.00 Der Hundertjährige, der aus dem Fenster stieg und verschwand; Altonaer Theater (HH) Hans Scheibner 22., 23., 25., 26., 27. + 28.12., 20 Uhr 25. + 26.12., 15 Uhr Alma Hoppes Lustspielhaus, Hamburg Es ist die Mischung aus typisch lebensechten Geschichten und satirischen Leckerbissen, die dieses Programm zum Kultprogramm gemacht haben: Weihnachten in Szenen, Liedern und Geschichten - frech, fröhlich, satirisch eben scheibnerweise .

60 l e b e n s a r t 12|2013

16.00 Chickentales – Das Hühnermusical; Kulturwerk am See (Norderstedt) 19.00 Jeder stirbt für sich allein; Thalia Theater (HH) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Der Mann von La Mancha; Theater Lübeck (HL) 19.30 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Der dressierte Mann; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.30 Relatively Speaking; English Theatre, Lerchenfeld 14 (HH) 20.00 Feindliche Eroberung; Theater Wedel (Wedel) 20.00 Lisa Politt & Band; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männerwirtschaft 2; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 20.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH) 20.15 Marcel Weinand – Mord nach Spielplan; Lichthof Theater, Mendelssohnstr. 15 (HH) 20.30 Vico von Bülow – Ach was… Loriot; Theaterschiff Batavia (Wedel) 24.00 Schmidt Mitternachtsshow; Schmidt Theater (HH)

Familie

13.30+16.00 Jim Knopf und Lukas…; Winterhuder Fährhaus (HH) 14.00+16.30 Frau Holle; Dittchenbühne (Elmshorn) 14.00+17.00 Eine Weihnachtsgeschichte; Festsaal am Falkenberg (Norderstedt) 15.00 Weihnachten bei Tiger und Bär; Elbforum (Brunsbüttel) 16.00 Oh, wie schön ist Panama; Theaterschiff Batavia (Wedel)

Dies & Das

19.30 Der letzte Schrei, Dinner-Krimi; Parkhotel Rosarium (Uetersen)

22.00 Funky Dance Night; Stage Club Neue Flora (HH) 23.00 Saturday Essentials; Mojo Club (HH)

22.12.

Sonntag

musik

15.00+18.00 ChorMusik zu Advent und Weihnachten; Kirche am Kloster (Uetersen) 19.00 Michy Reincke; Schmidts Tivoli (HH) 19.45 The Mission + Eklipse; Markthalle (HH) 21.00 Tom Miller & Band; Kirchencafé Falkenberg (Norderstedt)

TheaTer

11.00 Hilfe, die Herdmanns kommen; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 16.00 Chickentales – Das Hühnermusical; Kulturwerk am See (Norderstedt) 18.00 Der dressierte Mann; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.00 Ein Sommernachtstraum; Thalia Theater (HH) 19.00 Marcel Weinand – Mord nach Spielplan; Lichthof Theater, Mendelssohnstr. 15 (HH) 19.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH) 19.30 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Lisa Politt & Band; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Hans Scheibner – Wer nimmt Oma?; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH)

Familie

10.00+12.30+15.00+17.30 Das Dschungelbuch; Altonaer Theater (HH) 11.00 Volker Rosin; Tanzschule (Ahrensburg) 14.00+17.00 Eine Weihnachtsgeschichte; Festsaal am Falkenberg (Norderstedt) 14.00 Tomte und der Fuchs; Theater Wedel (Wedel) 15.00 Schneeweißchen und Rosenrot; Theater itzehoe (IZ) 16.00 Oh, wie schön ist Panama; Theaterschiff Batavia (Wedel) 16.30 Frau Holle; Dittchenbühne (Elmshorn)

Dies & Das

11.30 Peter Striebeck – Heiteres…, Lesung; Winterhuder Fährhaus (HH) 15.00 Adventliche Fackelwanderung; Wildpark Eekholt (Großenaspe)

23.12.

Montag

23.00 Soul Allnihgter; Mojo Club (HH)

26.12.

musik

20.00 Michy Reincke; Schmidts Tivoli (HH)

Donnerstag

musik

TheaTer

20.00 Thalia Vista Social Club; Thalia Theater (HH) 20.00 Lisa Politt & Band; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Der Hundertjährige, der aus dem Fenster stieg und verschwand; Altonaer Theater (HH) 20.00 Hans Scheibner – Wer nimmt Oma?; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 20.00 Konrad Stöckel; Schmidt Theater (HH)

24.12

Dienstag

TheaTer

23.00 Schrille Nacht; Schmidt Theater (HH) 23.00 La Fortenbacher & das Kay; Schmidts Tivoli (HH)

Familie

15.00 Krippenspiel der Kinderchöre; Kirche am Kloster (Uetersen)

Dies & Das

10.30 Wildweihnacht; Wildpark Eekholt (Großenaspe)

25.12.

Dies & Das

Mittwoch

musik

18.00 Orgelkonzert; Christuskirche Garstedt (Norderstedt)

TheaTer

15.00+20.00 Hans Scheibner – Wer nimmt Oma?; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 19.00 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH) 19.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 19.30 Relatively Speaking; English Theatre, Lerchenfeld 14 (HH) 20.00 Lisa Politt & Band; Polittbüro, Steindamm 45 (HH)

Familie

15.00 Jim Knopf und Lukas…; Winterhuder Fährhaus (HH)

62 l e b e n s a r t 12|2013

21.00 Ohrenfeindt; Gruenspan (HH)

TheaTer

15.00 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 15.00+20.00 Hans Scheibner – Wer nimmt Oma?; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 15.00+20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 15.30 Der 100- jährige, der aus dem Fenster stieg und verschwand; Altonaer Theater (HH) 18.00 Bernarda Ablas Haus; Dittchenbühne (Elmshorn) 19.00 Der nackte Wahnsinn; Thalia Theater (HH) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Der dressierte Mann; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.30 Relatively Speaking; English Theatre, Lerchenfeld 14 (HH) 20.00 Lisa Politt & Band; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH)

Familie

15.00 Jim Knopf und Lukas…; Winterhuder Fährhaus (HH)

27.12.

Freitag

musik

20.00 Liebe und Rebellion – Das Live-Konzert; Kammerspiele Theater Lübeck (HL) 21.00 soon and guests; MarX (HH)

TheaTer

11.00+19.30 Relatively Speaking; English Theatre, Lerchenfeld 14 (HH) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Dirk Voßberg + Knut Vanmarcke – Das bisschen Spaß muss sein; Theater itzehoe (IZ) 19.30 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Moby Dick; Thalia Theater (HH) 20.00 Lisa Politt & Band; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Ladykillers; Altonaer Theater (HH) 20.00 Rent! – Musical; Gruenspan (HH)

20.00 Hans Scheibner – Wer nimmt Oma?; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 20.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 20.30 Vico von Bülow – Ach was… Loriot; Theaterschiff Batavia (Wedel) 24.00 Schmidt Mitternachtsshow; Schmidt Theater (HH)

Familie

15.00 Jim Knopf und Lukas…; Winterhuder Fährhaus (HH) 16.00 Vorlesestunde für Kinder von 6 – 8 Jahren; Stadtteilbücherei Garstedt (Norderstedt)

Dies & Das

15.00+17.00 Eisenbahnhistorischer Filmabend; Hamburg Museum (HH) 20.00 Ehrlich Brothers – Magie, Träume erleben; MuK (HL) 21.00 Swinging Ballroom; Stage Club Neue Flora (HH)

28.12.

Samstag

musik

19.00 Wagners Salonquartett; Trunkkurhalle (Timmendorfer Strand) 19.30 Jackbox – 80*s Hard Heave spec. Guest The Vang; Gasthaus Taps (Uetersen) 21.00 Dritte Wahl; Markthalle (HH) 21.00 Marla Blumenblatt; Prinzenbar (HH)

TheaTer

15.00+20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 15.30 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 15.30+19.30 Der dressierte Mann; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Der Mann von La Mancha; Theater Lübeck (HL) 19.30 Relatively Speaking; English Theatre, Lerchenfeld 14 (HH) 20.00 Feindliche Eroberung; Theater Wedel (Wedel) 20.00 Rent! – Musical; Gruenspan (HH) 20.00 Lisa Politt & Band; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Ladykillers; Altonaer Theater (HH) 20.00 Hans Scheibner – Wer nimmt Oma?; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 20.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH) 24.00 Schmidt Mitternachtsshow; Schmidt Theater (HH)

Familie

16.00 Oh, wie schön ist Panama; Theaterschiff Batavia (Wedel)

Dies & Das

23.00 Saturday Essentials; Mojo Club (HH)

29.12.

Sonntag

TheaTer

14.30+19.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 15.00 Platonow; Thalia Theater (HH) 18.00 Der dressierte Mann; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.00 Bolschoi Staatsballett Belarus - Schwanensee; MuK (HL) 19.00 Ladykillers; Altonaer Theater (HH) 19.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH) 20.00 Lisa Politt & Band; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männerwirtschaft 2; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH)

Familie

11.30+14.30 Jim Knopf und Lukas…; Winterhuder Fährhaus (HH) 15.30 Die Nachtwächterin – Weihnachtsmärchen; Thalia Theater (HH) 16.00 Oh, wie schön ist Panama; Theaterschiff Batavia (Wedel)

19.30 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Jörg Knör – Das war’s…; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Lisa Politt & Band; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Ladykillers; Altonaer Theater (HH) 20.00 Alma Hoppe – Männerwirtschaft 2; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 20.00 Schmidt Wintergala; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH)

31.12.

Dienstag

musik

16.00+20.00 Liebe und Rebellion –Das Live-Konzert; Kammerspiele Theater Lübeck (HL) 19.00 Best of Musical Highlights; Stadt Theater (Elmshorn) 19.00 Silvesterkonzert; Kulturwerk am See (Norderstedt)

TheaTer

14.00 Thalia Vista Social Club; Thalia Theater (HH) 15.00+21.00 Schmidt Silvestergala; Schmidt Theater (HH) 15.30+19.30 Das Land des Lächelns; Theater Lübeck (HL)

15.30+19.30 Der dressierte Mann;Winterhuder Fährhaus (HH) 16.00+21.00 Alma Hoppe – Männerwirtschaft 2; Alma Hoppes Lichtspiel Haus (HH) 16.00+21.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 17.00+20.30 Don Giovanni. Letzte Party; Thalia Theater (HH) 17.30+22.00 Die Fledermaus; Theater itzehoe (IZ) 18.30+22.15 Mein Freund Harvey; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.00+22.45 Ladykillers; Altonaer Theater (HH) 20.00 Feindliche Eroberung; Theater Wedel (Wedel) 20.00 Lisa Politt & Band; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 22.00 Marcel Weinand – Mord nach Spielplan; Lichthof Theater, Mendelssohnstr. 15 (HH)

Dies & Das

19.00 Silvesterparty; Fischauktionshalle (HH) 19.00 Silvester für Groß + Klein; Hoppelino, Kasseburg/Ödendorf (HH) 21.00 Große Sylvester Party;: Gemeinschaftshaus Nienhöfener STr. 18 (Pinneberg) 21.00 Novumm – Die Silvesterparty; Markthalle (HH)

21.30 Gruenspan Silvestershow; Gruenspan (HH) 21.30 Silvester All inclusive; Stage Club Neue Flora (HH) 22.00 Silvester – Kickstart 2014 A Love Supreme; Mojo Club (HH)

Dies & Das

18.00 Aukrug singt; Tivoli (Aukrug)

30.12.

Montag

musik

19.00 Musical Night; Elbforum (Brunsbüttel) 21.00 Extrabreit; Markthalle (HH)

Ski-King Band 30.12., 21 Uhr Logo, Hamburg Ski ist kein Imitator, er ist Entertainer . Mit unzähligen Live-Shows in den vergangenen 20 Jahren als Musiker hat er sich einen Namen bei Fans von Country, Rock’n’Roll und Psychobilly Musik gemacht und ist immer wieder dabei, sich neu zu erﬁnden . Und Ski ist Vollblut-Musiker – mit einer großen Leidenschaft für Johnny Cash und Elvis .

TheaTer

19.30 Die Brüder Karamsow; Thalia Theater (HH)

12|2013 l e b e n s a r t

Veranstaltungstipps K o n z e r t e | Le s u n g e n | Co m e d y | T h e a t e r

Adventscafé mit Lesung am Kamin Die Journalistin Karin Tamcke stellt ihr neues Buch vor und liest heitere Kurzgeschichten zum Lieblingstier vieler Deutscher dem Stubentiger. So lautet denn auch der Titel: „Der katzegorische Imperativ“. Das Buch handelt von Erlebnissen mit Katzen und ist mit Katzenfotos der Autorin illustriert. Es wird auf Wunsch vor Ort signiert und stellt für den einen oder anderen Katzenfan sicherlich eine nette Geschenkidee für Weihnachten dar.

Ü40-Party Jeden 1. Samstag im Monat heißt es feiern und tanzen in der Hamburger Fabrik – für alle, die über 30 oder über 40 sind. Die Pioniere der Hamburger Party-Szene, die Helden der 80er + 90er sind zurück im Nachtleben und sorgen dafür, dass der Tanzboden erzittert.

■ 1., 8., 15. + 22.12., 15 Uhr Hof Ansgarius, Willenscharen/Brokstedt

Relatively Speaking Nachdem Ginny mit ihrem Chef Philip Schluss macht, fährt sie zu seinem Haus auf dem Land um einige ihrer Liebesbriefe zurück zu fordern. Sie erzählt ihrem neuen Freund Greg, dass

■ 7.12., 21 Uhr Fabrik, Hamburg

The Piano Guys Ihre musikalischen Arrangements sind ebenso grenzüberschreitend und die Mixtur aus Klassik, Pop und aktuellen Soundtracks ist Programm. Ihr umfangreiches Repertoire an Cover-Hits reicht von Beethoven über Coldplay bis hin zu David Guetta. Bisher einzigartig sind zudem ihre Mashups. Mit dem Song „Michael Meets Mozart“ beispielsweise werden mit Michael Jackson und Wolfgang Amadeus Mozart zwei Ikonen der Musikgeschichte auf faszinierende Weise kombiniert und interpretiert.

sie ihre Eltern besucht. Greg folgt ihr heimlich. Für den Rest des Nachmittags sitzen dann zwei Paare zusammen in Philipps Garten: Greg, der glaubt, dass Philip Ginnys Vater ist, und dessen Ehefrau Sheila ihre Mutter...

■ 6.12., 20 Uhr Laeiszhalle, Hamburg

■ Di – Sa, 19.30 Uhr The English Theatre Of Hamburg

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Adventsbrunch am Kamin Seit 50 Jahren bietet Familie Claus-Hermann und Sabine Fölster auf ihrem Hof schöne Nordmanntannen aus eigener Anpflanzung. In diesem Jahr werden wieder Weihnachtsbäume in allen Größen zum Aussuchen für Ihr Weihnachtszimmer im Außengelände stimmungsvoll aufgebaut. Geniessen Sie die urtümliche Stimmung in der großen Weihnachtsscheune, und lassen Sie sich im gemütlichen Hofcafé verwöhnen. ■ 8., 15. + 22.12., 11 Uhr Hof Ansgarius, Willenscharen/Brokstedt

Vera Rosenbusch & Lutz Flörke Tagsüber leben wir selbstoptimiert, nachts atmen wir auf. Mondlicht, Nocturnes, künstliche Beleuchtung, Vampire, Gespenster, Wünsche, Leidenschaften verraten viel von Sehnsüchten und Ängsten jenseits des Tages. „Trägt nicht alles, was uns begeistert, die Farbe der Nacht?“ (Novalis). Wenn wir die Disziplin lockern, kommen Nachtgestalten herauf, mal düster, mal ausschweifend, mal lustig, mal geheimnisvoll.

Apassionata – Zeit für Träume Sie erleben die unglaubliche Geschichte der beiden Freunde Tanya und Michael: Den britischen Studenten fällt in ihrem französischen Urlaubsort ein außergewöhnliches Buch in die Hände – der Titel: „Zeit für Träume“. Als die Freunde es aufschlagen, werden sie fortgetragen, die Grenzen von Zeit und Raum verschwimmen... Fröhliche Trickreiter auf Surfbrettern und Wasserskiern empfangen Tanya und Michael an einem sonnigen Strand. Dann führt der Zauber des Buches in eine magische Unterwasserwelt. Hier umfängt die Freunde die Romantik eines gerittenen Pas de Deux von Meereswesen, und im verschneiten London werden sie Zeuge einer „EistanzDressur“. Auf die Zuschauer wartet hier außerdem ein spektakuläres Highlight – die neue Ungarische Post: Der Reiter steht auf den Rücken zweier bildschöner Cremello-Hengste und vollführt mit weiteren Pferden am Zügel hoch anspruchsvolle Manöver. ■ 11.1., 15 + 20 Uhr 12.1., 14 Uhr o2 World Hamburg

■ 8.12., 14 Uhr Hamburger Bestattungsforum Ohlsdorf

Gintersdorfer und Klaßen Monika Gintersdorfer und Knut Klaßen – längst Stammgäste auf Kampnagel und feste Größen in der internationalen Performance-Szene – machten sich auf die Suche nach Subversion im kongolesischen Musikgeschäft, die nach wie vor stilbildend für den gesamten afrikanischen Kontinent sind. ■ 20.12., 20 Uhr Kampnagel, Hamburg 12|2013 l e b e n s a r t

ICE AGE LIVE! – EIN MAMMUTIGES ABENTEUER D i e b e l i e b t e n v i e r E i s z e i t - H e l d e n u n d i h re F re u n d e z u m G re i f e n n a h ! Das wird das coolste Erlebnis, seitdem es wieder Mammuts gibt: Sid, Manni, Diego und natürlich Scrat präsentieren sich als lebende Figuren bei ICE AGE LIVE! – EIN MAMMUTIGES ABENTEUER. Die brandneue Show erzählt auf typisch lustige Ice Age Art und in deutscher Sprache eine ganz neue Geschichte der vier Helden und ihrer Freunde. Publikumsliebling Sid lispelte in einem Interview aufgeregt: „Diese Show wird der Hit! Echte Ice Age Fans, auch die Kleinsten, müssen dabei sein“ und er verrät schon jetzt: „Ich werde alles geben - Eislaufen, Tanzen und ... Singen!“ ICE AGE LIVE! ist eine einzigartige Mischung aus den Original-Filmen, spektakulärer Akrobatik, Eiskunstlauf, Flugszenen und Tanz rund um ein brandneues Abenteuer der Eiszeit-Clique und ihrer Freunde; alles live und zum Greifen nah.

ICE AGE LIVE! – Die Geschichte

Ein lauter Knall – die Erde bebt – ein riesiger Riss teilt Berge und Eis entzwei. Säbelzahneichhörnchen Scrat auf der Suche nach seiner geliebten Nuss hat es mal wieder geschafft die nächste Naturkatastrophe auszulösen. Doch die ungewöhnliche Eiszeitherde rund um Faultier Sid, Mammut Manni, Säbelzahntiger Diego und ihrer Freunde beschäftigt derweil ganz andere Sorgen, als sich Sid mit den Opossum Brüdern Crash und Eddie auf der Suche nach Futter ins Verbotene Land vorwagt. Denn was das liebenswerte Faultier auch macht, das Chaos ist vorprogrammiert: Bösewicht Shadow und sein Gefolge beanspruchen das Verbotene Land für sich und sind über die drei Neuankömmlinge gar nicht erfreut. Nur knapp entkommen Sid, Crash und Eddie dem feindlichen An-

griff der Schurken. Shadows Zorn ist geweckt und so schmiedet er mit seinem gefiederten Gefolge einen heimtückischen Plan. Sie schleichen sich ins Nachtlager der Herde und entführen die Opossums und Mammutbaby Peaches. Heldenhaft machen sich Manni, Sid und Diego auf um ihre Familie zu retten! Auf dem Weg zum Versteck der Entführer stoßen die drei auf ein eisiges Höhlenlabyrinth, wilde Polarbären und natürlich auf Shadow und seine bösen Komplizen. Voller Mut, fest entschlossen ihre Sippe zu retten und mit Hilfe alter Vertrauter, stellen sich die tapferen Freunde allen Gefahren...

26.02.-02.03.14 Sparkassenarena, Kiel

Karten: 04 31 / 98 210 226

Erwin Grosche Erwin Grosche ist ein Clown, ein Philosoph und ein perfekter Reiseführer durchs wilde Absurdistan. Als Großmeister der Wortakrobatik und der schier unmöglichen Pointen überrascht er seit dreißig Jahren sein Publikum. Manchmal staunt man am Ende warum diese ganz eigene Sicht der Dinge einem noch nicht selbst eingefallen ist, findet auch noch die schrägste Perspektive ganz normal und wundert sich über nichts mehr. ■ 1.12., 20 Uhr Polittbüro, Hamburg

Hennes Bender Hennes Bender ist weder übertrieben groß, noch sonderlich leise. Deswegen trägt seine neueste Show auch den treffenden Titel „Klein/Laut“! Damit jeder weiß: Da vorne steht nicht etwa ein hochgewachsener, stiller Mann, sondern der Comedy-Hobbit der deutschen Bühnen, stets auf 180 und immer kurz vorm Explodieren. Bender braucht keine Pyro-Show – er ist selbst eine. ■ 2.12., 20 Uhr Schmidt Theater, Hamburg

Tangon Taikaa Tangon Taikaa spielen finnischen Tango in einem unverwechselbar neuen Gewand mit Elementen aus Jazz- und Blues. Timo Valtonen singt und moderiert herzzerbrechend - und bringt mit viel Witz dem deutschen Publikum die größte Tangokultur Europas näher. Sein brillanter Begleiter ist der Akkordeonspieler der Berliner Philharmoniker, Valentin Butt. ■ 5.12., 21.30 Uhr Kampnagel, Hamburg 12|2013 l e b e n s a r t

Veranstaltungstipps Alex Schultz Schultz, aufgewachsen in New York, ging im Alter von 25 nach Los Angeles und wurde dort schnell fester Bestandteil der hochkarätigen und immens lebendigen Bluesszene. Mehrere Jahre spielte er in den führenden Bands des Genres wie der William Clarke Band und Rod Piazza & the Mighty Flyers, tourte auf allen

fünf Kontinenten und teilte mit nahezu allen Bluesmusikern von Rang und Namen die Bühne. ■ 11.12., 20.30 Uhr Osdorfer Mühle, Hamburg

Patrick Salmen Mit staubtrockenem Humor und jeder Menge Selbstironie spricht Salmen in seiner Lese-Show über die Analogie zwischen Holzfällen und Empfindsamkeit, über die Perversion von digitalem Kaminfeuer, über den Nasendieb und allerlei Absurditäten des Lebens. Bei Erzählungen wie „Traktat eines Traktor-

fahrers“, „Witzig, sprach der Clown und sprang vom Hochhaus“ oder „Hedonismus und Firlefanzerei“ soll es vorgekommen sein, dass Zuschauer sich vor lauter Bauchmuskelkrämpfen über den Boden gerollt haben. ■ 12.12., 20 Uhr Polittbüro, Hamburg 68 l e b e n s a r t 12|2013

Marla Blumenblatt Gerade noch ist sie als Solos tanzende Diva über die Bühnen des weltberühmten Crazy Horse in Paris und Las Vegas Foto: Omorp

gewirbelt, jetzt ist sie die Retro-PopQueen der Stunde: Marla Blumenblatt singt von heißen Boys und fruchtiger Eiskrem, von feuchten Gefühlen an sonnigen Tagen und einer rosa Badewanne im schattigen Hain, in welche sie sich gerne ihre Jungs winkt, mit einer Geste, die keinen Widerspruch duldet. ■ 14.12., 20 Uhr Prinzenbar, Hamburg

Eva Mattes In ihrem neuen Programm erzählt und liest Eva Mattes, die „stille Königin unter den deutschen Vorleserinnen“ (FAZ)

Queenz of Piano Zwei preisgekrönte Pianistinnen und zwei Konzertflügel - mehr braucht es nicht für anspruchsvolle Unterhaltung. Doch was Anne Folger und Jennifer Rüth den beiden Instrumenten auf spielerische Weise entlocken ist viel mehr als es Pianisten üblicherweise tun. Mit sprühendem Witz

und einem Hang zur Selbstironie schaffen sie ein Klavierkonzert, das Jung und Alt gleichermaßen begeistert und dem angestaubten Image klassischer Klavierkonzerte einen neuen Anstrich gibt. ■ 14.12., 20 Uhr Elbeforum, Brunsbüttel

Madsen Nach fünf Alben und knapp 450 gespielten Shows kann man als Band schon mal zurückblicken und verschnaufen. Oder? Moment mal. Zurückblicken – ja. Aber

spannende Kapitel aus ihrem Leben, von Begegnungen mit Rainer Werner Fassbinder, Werner Herzog, Peter Zadek, Ulrich Wildgruber und anderen Größen aus Film und Theater, von künstlerischen und anderen Ereignissen, die Künstler und Öffentlichkeit gemeinsam bewegten. Mit im Gepäck hat sie ein paar der schönsten Songs und Chansons von Marlene Dietrich, Hans Albers, Friedrich Hollaender und Kurt Weill. ■ 14.12., 19.30 Uhr theater itzehoe Karten: 0 48 21 / 67 09 31

verschnaufen? Nicht mit MADSEN, bekanntlich eine von Deutschlands „Hardest Working Bands In Showbusiness“. Die vier Wendländer haben sich für ihre Fans (und auch für sich selbst natürlich) zur Adventszeit etwas Besonderes ausgedacht. ■ 18..12., 20 Uhr Gruenspan, Hamburg

Hochzeitsmesse mit Herz Am 11. und 12. Januar 2014 (jeweils von 11 bis 18 Uhr) öffnet im schönen Foyer der Musik- und Kongresshalle (MuK) zum 17. Mal die Hochzeits- und Festmesse „Herz an Herz“ ihre Tore. Auf über 1.500 qm erwarten die Besucher neueste Trends, Ausgefallenes und Lübecks größtes Angebot von über 70 Ausstellern aus mehr als 30 Branchen mit vielen Highlights.

uf der Messe „Herz an Herz“ ﬁnden die Messegäste nicht nur alles für ihre Hochzeit, sondern auch Anregungen und Ideen rund um das Thema Festplanung. Seit vielen Jahren haben die Veranstalter Germo Lindemann (Roter Panther Kommunikation GmbH) und Sven Anderson (Anderson Veranstaltungen) den Bogen deutlich weiter gespannt:

Gastronomie und Hotellerie, Frisurentrends und aktuelles Styling, weiße Tauben, Stretch-Limousinen, Oldtimer, Druckereien, Schifffahrt, Fotografen, Musik, Angebote für den Junggesellen-Abschied und vieles mehr freuen. Publikumsmagnet werden an beiden Messetagen jeweils um 12, 14 und 16 Uhr wieder die aufwendigen Modenschauen auf großer Showbühne sein. Erstmalig wird das neue High-End LED Raumlicht-Konzept der MuK zum Einsatz kommen und für eine atemberaubende Atmosphäre sorgen. Auch 2014 wird von jeder verkauften Eintrittskarte (6,- Euro) wieder einen Teil von den Veranstaltern zugunsten des „Pädagogischen Mittagstisch“ der Jugend in der Johanniter Unfallhilfe e.V. in Lübeck gespendet. ■ Musik- und Kongresshalle Lübeck Willy-Brandt-Allee 10, Lübeck (Eingang von der Wasserseite) www.herz-an-herz-messe.de

„Wir bieten außer zum Thema Hochzeit auch viele Trends und Ideen, die generell mit dem Thema Festorganisation zu tun haben“, so die beiden Veranstalter. Man darf sich auf eine für Lübeck einzigartige Angebotsvielfalt, über BrautHerren- und Abendmode, Accessoires, Schmuck, Hochzeitsreisen, Dekoration, 12|2013 l e b e n s a r t

Dynamik, Raum und Nutzwert Der neue SEAT Leon ST beweist, dass begeisterndes Design

sowie hochwertige Materialien. Der Gepäckraum des 4.535

und außergewöhnliche Alltagstauglichkeit keine

mm langen Kompaktkombis bietet eine hohe

Widersprüche sein müssen. Das dritte Mitglied der

Variabilität und beste Funktionalität bis ins Detail. Das

Leon-Familie verbindet das junge, dynamische Design und

Fassungsvermögen beträgt 587 Liter; bei umgeklappter

das präzise Fahrverhalten seiner Geschwister mit

Rückbank und dachhoher Beladung sogar bis zu 1470 Liter.

einem ausgesprochen hohen Nutzwert. Wie jeder Leon

Damit sind auch die großen Dinge des Alltags im Leon ST

überzeugt der ST durch exzellente Verarbeitungsqualität

bestens aufgehoben.

Jetzt Probefahren!

Lassen Sie sich bei einer Probefahrt von vielen Highlights begeistern:

as Design des Leon ST führt die emotionale SEAT Formensprache konsequent fort, ebenso das hohe Qualitätsniveau bei Materialien und Verarbeitung. Das Angebot an hochmodernen Motorisierungen ist äußerst vielfältig, das Leistungsspektrum der TDI- und TSI-Triebwerke reicht von 63 kW (86 PS) bis 135 kW (184 PS). Der besonders effiziente, neue 1.6 TDI Ecomotive mit 81 kW (110 PS) erreicht einen Verbrauch von nur 3,3 Liter pro 100 km im NEFZ-Zyklus, entsprechend einem CO2-Wert von lediglich 87 Gramm pro km. Der neue Kombi von SEAT fährt sich ebenso präzise und agil wie der Leon und der Leon SC. Neben den Ausstattungslinien Reference und Style unterstreicht der FR, die dynamischste Modellversion, den Führungsanspruch bei den sportlichen Kompaktkombis. Das umfangreiche Angebot an Hightech-Optionen wie etwa die Voll-LED-Scheinwerfer wird erweitert durch die automatische Distanzregelung ACC und die adaptive Fahrwerksregelung DCC. Die ebenfalls optionale Progressivlenkung erlaubt ein hohes Maß an Kontrolle bei sportlicher Fahrweise. Am besten testet man den neuen SEAT Leon ST bei einer Probefahrt im Autohaus Henke Automobile. ■ Henke Automobile, Kronskamp 98, Wedel, Tel. 0 41 03 / 39 04

(Kraftstoffverbrauch Diesel, kombiniert: 3,3 – 4,2 l/100km; CO2-Emission, kombiniert: 87 - 109 g/km; Kraftstoffverbrauch Superbenzin, kombiniert: 4,9 – 5,9 l/100km; CO2-Emission, kombiniert: 114 - 137 g/km)

70 l e b e n s a r t 12|2013

Auszeichnung für Audi Hamburg

Kundenzufriedenheit und ein überdurchschnittliches Leistungsspektrum, dafür steht die Audi Hamburg GmbH, die mit zwei Standorten, Audi Zentrum Hamburg und Audi Elbvororte mit dem Titel „Audi Top Service Partner 2013“ durch die AUDI AG ausgezeichnet wurde. GleichDas gesamte Service Team der Standorte Audi Zentrum Hamburg zeitig wurde das Audi Zentund Audi Elbvororte hat sich auch für rum Hamburg vom ADAC 2014 das Ziel gesetzt, als Top Service mit „sehr gut“ bewertet. Partner ausgezeichnet zu werden! Basis für die Ernennung sind exzellente Werte in der Kundenzufriedenheit und der Werkstattqualität. Als Analysezentrum der AUDI AG haben unsere Mitarbeiter den besten Ausbildungsgrad, der durch einen sehr hohen Schulungsgrad permanent aktualisiert wird. Insbesondere der Bereich Service-

technik hat herausragende Kompetenz. Dies macht sich für die Kunden bezahlt, da langwierige und kostenspielige Such- und Irrtum-Reparaturversuche erspart bleiben. ■www.audizentrum-hamburg.de

Unser Service- und Verkaufspersonal — immer für Sie da

Was dürfen Sie von uns erwarten?

Drive my car Vor gut 125 Jahren wurde es erfunden und gilt seitdem als Symbol für Fortschritt, Mobilität, individuelle Freiheit, aber auch als Statussymbol: das Automobil . Seine sich schnell wandelnden Formen haben Künstler von Beginn an fasziniert: Nur 3 Jahre nach dem Durchbruch von Benz und Ford porträtierte der französische Maler Toulouse-Lautrec einen „Automobilisten“ . Damit ist er wohl einer der ersten Künstler, der sich diesem Thema gewidmet hat . Pop-Art Künstler Andy Warhol schuf sogar einen Historienzyklus mit 80 Bildern für Mercedes Benz, in denen der deutsche und der amerikanische Traum verschmelzen Der Band präsentiert nicht nur eine originelle Auswahl an Kunstwerken mit dem Thema Auto, sondern erzählt zugleich eine kleine Kulturgeschichte des liebsten Fortbewegungsmittels der Deutschen . Chris van Uffelen: Baby, you can drive my car. Automobile Kunst, Belser-Verlag 2013, 64 Seiten, 16,90 Euro

Fachkompetente und professionelle Ansprechpartner analysieren gemeinsam mit Ihnen Ihr Fahrzeug. Darauf aufbauend bieten wir Ihnen auf Sie zugeschnittene Lösungen an. Damit sind wir, Autohaus Biesterfeldt & Schmidt, Ihr starker Partner für Ihre Mobilität. Mit uns können Sie rechnen. Biesterfeldt + Schmidt GmbH & Co. KG Kronskamp 125 . 22880 Wedel Telefon (04103) 9169 - 0 Telefax (04103) 9169-50 www.biesterfeldt-schmidt.de info@biesterfeldt-schmidt.de

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Nienstedten

Nienstedten gehört mit seinen schönen Häusern – eingebettet in herrliche Parks, üppige Natur und Elbufer – zu den schönsten Flecken Hamburgs. Und gerade im Winter, wenn die Tage kürzer werden und sich über alles eine friedliche Schneedecke legt, entfaltet es einen ganz besonderen Zauber. In dieser Zeit möchten sich die Geschäftsleute des alten Dorfkerns bei ihren Kunden bedanken und laden alljährlich zum Nienstedtener Adventsbummel ein.

er Adventsbummel feiert in diesem Jahr ein Jubiläum, bereits zum 30. Mal findet er statt. Organisiert wird er erstmals von der Benita Quadflieg Stiftung, die sich für benachteiligte Kinder einsetzt. Am Samstag, den 7. Dezember, haben die Geschäfte rund um den Nienstedtener Markt von 13 bis 19 Uhr geöffnet. Daneben bieten viele weihnachtliche Stände Kunsthandwerk und Kulinarisches an. Die Freiwillige Feuerwehr sowie der Segelclub Unterelbe sind ebenfalls vor Ort. Die kleinen Besucher können sich auf ein nostalgisches Karussell, Ponyreiten und eine Kinderrallye mit Siegerehrung freuen. Außerdem erwartet sie der Weihnachtsmann persönlich. Für besinnliche Stimmung sorgen die Kinder der Schule Schulkamp und der Rudolf Steiner Schule mit ihrem musikalischen Programm.

Geschenke für Klein und Groß Für Kinder wird es schon in der Zeit vor dem Adventsbummel spannend. Sie können in der Zeit vor dem Nikolaustag ihre Stiefel beim Schuster Groth abgeben – am 6. Dezember können diese dann mit glänzenden Augen als befüllte Nikolaus72 l e b e n s a r t 12|2013

Adventsbummel in

Nienstedten

stiefel wieder abgeholt werden. Ebenfalls ab Ende November verkaufen viele Geschäfte Tombolalose. Die Preise sind in den beiden Wochen vor dem Adventsbummel bei Mercedes-Benz Nord-Ostsee Automobile am Marktplatz ausgestellt und werden am 7. Dezember ausgegeben. Kurz bevor das zweite Licht auf dem Adventskranz entzündet wird, taucht der 30 . Nienstedtener Adventsbummel den Stadtteil in weihnachtliche Stimmung .

Für den guten Zweck Nienstedten steht auch für soziales Miteinander und Engagement. So kommen die Erlöse aus der Tombola der Benita Quadflieg Stiftung zugute. Mit ihren Ständen und Aktionen möchte die Stif-

Nienstedten

Veranstaltungen im Dezember

Weihnachtliches Gospelkonzert

Weibliche Stimmen

Sa, 7.12., 19 Uhr, Kirche Nienstedten, Elbchaussee 410

So + Mo, 8. + 9.12, jeweils 19 Uhr, Kulturzentrum Heidbarghof

Dass die Weihnachtszeit eine sehr glückliche Zeit ist, dass zeigt der Gospelchor Nienstedten am 7 . Dezember in der Nienstedtener Kirche . Ab 19 Uhr steht das adventliche Konzert unter dem Motto „Celebrate the Joy“ .

Weihnachtliche Klänge gibt es auch am 8 . und 9 . Dezember im Kulturzentrum Heidbarghof . Dann verbreitet der Damenchor „Harmonia“ mit einer vielfältigen Mischung an Weihnachtsliedern eine vorfestliche Stimmung .

Der Gospelchor Nienstedten

tung auf das Projekt aufmerksam machen, für das sie aktuell Spendengelder sammelt: Mitten im beschaulichen Nienstedten befindet sich auch seit nahezu zwanzig Jahren das Kinderhaus Mignon. Hier leben Kinder und Jugendliche, die es in ihren Herkunftsfamilien nicht so gut hatten. Aufgrund ihrer erheblichen Kindeswohlgefährdung hat sie das Jugendamt im Kinderhaus Mignon untergebracht, in welchem die größtenteils schwer traumatisierten Kinder ein neues, liebevolles Zuhause finden. Bis zum Jahresende soll das Gebäude, in dem die Einrichtung Mieter ist, verkauft werden. Die Benita Quadflieg Stiftung möchte es erwerben, um den einmaligen Schutzraum für Kinder dauerhaft zu erhalten. Für dieses Vorhaben ist sie auf private Geldgeber angewiesen. So lautet das Motto des Nienstedtener Adventsbummels in diesem Jahr: „Nienstedten gibt den Kindern ein Zuhause“. Weitere Informationen auf www.benita-quadflieg-stiftung.de

Raphaela Hartlief und Stefanie Tapella von der Benita Quadﬂieg Stiftung freuen sich auf viele Besucher beim Nienstedtener Adventsbummel . Neben kulinarischen Genüssen kann man dort auch besondere Weihnachtskarten für den guten Zweck erwerben . Diese wurden in Kooperation mit den Studenten der Wandsbeker Kunstschule für Graﬁk und Design entwickelt (Bild links) .

Einfach helfen Wer helfen möchte, das Kinderhaus Mignon abzusichern, kann sich unter der Nummer 0 40 / 43 27 14 74 an Stefanie Tapella und Raphaela Hartlief von der Benita Quadflieg Stiftung wenden, oder auf das Konto der Stiftung spenden (Kto .-Nr . 2031604500, GLS-Bank, BLZ 43060967) . Jeder Beitrag, ob groß oder klein, ist hilfreich und herzlich willkommen .

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Nienstedten

Auch in modernen Wohnungseinrichtungen spielen Möbel mit Geschichte wieder eine große Rolle . Wer diesen Stil mag, der ist bei Karin Spiess genau richtig .

Schönes und Altes vereint Bei Antiquitäten Karin Spiess finden sich neben ländlichen Möbeln aus Dänemark und Schweden, speziell gefaßten Kommoden und Kleinmöbeln und englischem Silber auch zauberhafte Kinderstühle, Mahagony-Kästen und Kerzenleuchter aus Holz und andere sorgfältig ausgesuchte Kleinode. Übergroße,

silberne Kloßlöffel aus Dänemark sind beispielsweise ein sehr beliebtes Geschenk für Hochzeiten. Wer das Besondere sucht, sollte sich diese Adresse merken. Antiquitäten Karin Spiess, Rupertistr, 21, Hamburg, Tel. 0 40 / 82 52 81

Bioresonanz-Therapie Die Bioresonanz-Therapie ist eine für jeden gut verträgliche Therapieform, die ohne Nebenwirkungen eine sanfte Heilung bei vielen verschiedenen Krankheiten und Allergien wie u.a. Neurodermitis, Migräne, Depressionen oder ADS/ ADHS ermöglicht. Diese Therapie ist absolut schmerzfrei und selbst Kinder im Säuglingsalter sind behandelbar. Zusätzlich arbeitet Nicole Buttschaft mit dem basefood NUTRI SYSTEM, welches Stoffwechsel-, Blutfett- und Blutzuckerwerte in Balance bringt und die Ernährung optimiert - für mehr Energie und Wohlbefinden. Nicole Buttschaft, Georg-Bonne-Str. 75, Hamburg, Tel. 01 72 / 4 03 56 23

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Nienstedten

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12|2013 l e b e n s a r t

Nienstedten

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Groß Flottbek

Viele individuelle Geschäfte sind das Markenzeichen des Zentrums von Groß Flottbek. Waitzstraße, Beselerstraße und Beselerplatz sind das Herzstück dieses charmanten Stadtteils. Abseits des bekannten Elbe Einkaufszentrums steht die Persönlichkeit hier ganz im Mittelpunkt. An den

Fröhliches Fest in

schönen Wintertagen lässt es sich hier traumhaft Flanieren, Entspannen, Genießen und natürlich hervor-

Groß Flottbek

ragend für die Feiertage einkaufen – das gilt sowohl für die Kulinarik als auch für besondere Präsente.

Schmuckstücke Ein fast 300 Jahre altes Fachwerkhaus in der Beselerstraße ist seit 1955 der außergewöhnliche und stilvolle Standort des familiengeführten Fachgeschäftes Juwelier Gothe. Immer schon wurde hier besonderes Augenmerk auf Kundenwunsch und Service gelegt. Gold- und Silberschmuck, Perlenketten, Geschenkartikel aus Silber und Uhren der Marken Gant, Elysee, Ratius und viele weitere namhafte Marken gehören zur Angebotspalette. Begehrt sind hier auch die Wechselschließen für Perlketten und Halsreifen, die selbst wie dekorative Anhänger aussehen. Juwelier Gothe, Beselerstr. 25, Hamburg, Tel. 0 40 / 89 11 33, www.juwelier-gothe.de

Juwelier Gothe Inhaber U. Gothe

Uhren • Schmuck Geschenkartikel Öffnungszeiten: Mo, Di, Do, Fr: 9.00 - 13.00 Uhr und 14.30 - 18.00 Uhr Mittwoch und Samstag: 9.00 - 13.00 Uhr Beseler Straße 25, 22607 Hamburg, Tel: 040 / 89 11 33 12|2013 l e b e n s a r t

Groß Flottbek

Veranstaltungen im Dezember Schmuckausstellung

Schmuck spielt gerade rund um das Weihnachtsfest eine große Rolle . Vom 12 . bis zum 16 . Dezember zeigt das Schmuckatelier Irina Ausberg und Wolfgang Adler eine Atelierausstellung mit vielen interessanten Schmuckstücken – und Geschenkinspirationen . 12.–16.12., Schmuckatelier Irina Ausberg, Parkstraße 28

Malerei

In den 1910er und 20er Jahren zählte Conrad Felixmüller (1897–1977) zu den bekanntesten Nachwuchskünstlern in Deutschland . Expressionismus, Kubismus und neue Sachlichkeit prägten sein Schaffen . Bis zum 2 . Februar 2014 zeigt das Ernst Barlach Haus die Ausstellung „Glückseligkeit und Kampfesmut“ . bis 2.12.2014, Ernst Barlach Haus, Flottbek

Knackige Salate, Gemüse und Obst aus der Region bekommt man bei Susanne Brandes und Henning Frenßen von GrünKorb. Sie liefern in Bioqualität frei Haus in Hamburg, Pinneberg und Uetersen – oder man trifft die beiden und ihr geschmackvolles Sortiment persönlich auf dem Wochenmarkt.

Frisch, natürlich

Foto: Ute Klaphake

und besonders

Möchte man den Lieferservice in Anspruch nehmen, genügt es, das Formular auf www.gruenkorb.de auszufüllen und abzuschicken – schon am folgenden Tag kann die begehrte Ware in Empfang genommen werden. Auf dem Wochenmarkt in Flottbek kann man den frischgeernteten Feldsalat oder Rosen- und Grünkohl aus eigener Zucht auch ganz direkt in Augenschein nehmen. Nur auf Vorbestellung gibt es hier am 7. Dezember auch leckeres Fleisch vom Limosin-Ochsen, sehr kräftig im Geschmack, vom Demeterhof Schoof aus Husum. Damit zu Weihnachten dann alles frisch auf den Tisch kommt, wird der Markttag in Flottbek auf Dienstag, den 24. Dezember, vorverlegt.

r auch Der Marktstand, de kommt! zu Ihnen nach Hause

Unsere Markttage: Wochenmarkt Groß Flottbek: Mitwoch + Samstag: 8 -13 Uhr Ökowochenmarkt Nienstedten: Freitag: 9 - 12.30 Uhr Tel: 04101/264 42 · Fax: 04101/248 99 · www.gruenkorb.de

78 l e b e n s a r t 12|2013

GrünKorb – Susanne Brandes, Jägerkamp 6, Pinneberg, Tel. 0 41 01 / 2 64 42, www.gruenkob.de

Wochenmärkte in der Region Öko-Wochenmarkt Nienstedten

Nienstedtener Marktplatz, freitags von 9 – 12 .30 Uhr Wochenmarkt Groß Flottbek

Osdorfer Landstraße, mittwochs und samstags von 8 – 13 Uhr

Groß Flottbek

Entdecken, Einkaufen & Genießen

Ihr Hofladen

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Aus Weidehaltung an der Seeve:

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Gänse aus eigener Haltung im Hofladen Beim Cassenshof in der Lüneburger Heide kann man sich sicher sein, dass die Tiere aus artgerechter Haltung stammen. Seit Juni leben die Gänse auf dem Hof und werden ausschließlich mit Futter aus eigenem Bio-Anbau gefüt-

tert. Nach einer Eingewöhnungszeit dürfen die Küken auf die Wiese und legen durch viel frisches Grün und abwechslungsreiche Ernährung beständig an Gewicht zu. Interessierte sind eingeladen, die schnatternde Schar auf dem

Cassenshof zu besuchen. Schon jetzt kann die Weihnachtsgans im Hofladen in der Waitzstraße bestellt werden. Cassenshof - Ihr Hofladen, Waitzstr. 17, Hamburg, Tel. 0 40 / 88 16 71 34, www.cassenshofladen.de

Ob für die Dekoration zum Weihnachtsfest oder für die neue Einrichtung zum Jahresbeginn: Lillis hat einen ganz besonderen Stil .

Das gewisse Etwas... bestimmt die liebenswerte Auswahl von immer wieder neuen und besonderen Wohnaccessoires und -utensilien, Textilien, Kerzen, Lichtern und Lampen sowie Geschenkideen bei Lillis in der Beselerstraße. Montags und donnerstags definieren zusätzlich frische Blumen das Erscheinungsbild des Lädchens, aus denen die gelernte Floristin Monika Carstens leidenschaftlich gerne wunderschöne Tischdekorationen sowie Advents- und Weihnachtskränze fertigt. Für Feiern können hier auch Dekoartikel und Vasen ausgeliehen werden. Lillis, Beselerstr. 29, Hamburg, Tel. 040 / 88 16 75 93, www.lillis-hamburg.de

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12|2013 l e b e n s a r t

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Weihnachten ist die Zeit des Erzählens und des Zuhörens. Wir sorgen für besondere Hörerlebnisse.

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Groß Flottbek

Momentaufnahmen

Unser ganzes Leben besteht aus Erlebnissen und Ereignissen. Manche sind so kostbar, dass man sie nicht nur im Herzen, sondern auch als bleibende Erinnerung wissen möchte. Momente wie die Hochzeit, das erste Lächeln des Nachwuchses, die versammelte Familie bei Omas Geburtstag oder das Fußballspiel mit dem besten Kumpel. Stefanie Philipp weiß, wann der richtige Moment für den Auslöser gekommen ist, um den Augenblick festzuhalten. Das Repertoire der Fotografenmeisterin umfasst neben Hochzeits- auch Kinder- und Familienfotos zu Hause oder on Location und natürlich klassische Studioporträts. Als Mutter von vier Kindern lässt sie sich einfühlsam auf den Fototermin mit den Kleinen ein und zaubert die schönsten Bilder hervor. Hier kann der Fototermin auch mal zum Event werden, z. B. mit Freundinnen als „Beauty for a day“ mit Visagist. smileandpeace Fotografie - Stefanie Kranefoer-Philipp, Beselerstr. 27, Hamburg, Tel. 0 40 / 89 01 91 79 oder 01 76 / 72 59 68 29

Microneedling – Hautstraffung ganz ohne OP Wer träumt nicht davon, seine jugendliche Ausstrahlung ein Leben lang zu erhalten. Mit der spezialisierten Micro-Needling-Technologie erzeugen zahlreiche mikrofeine Nadeln in der Haut kleinste Mikroperforationen. Dadurch kommt es zu einer Expression von Wachstumsfaktoren und Proteinen, die die Regeneration der Haut in Gang setzen. Gleichzeitig wird eine 3000fach höhere Aufnahme von hochkonzentrierten Wirkstoffen in der Haut bewirkt. Bei der Wundheilung bilden sich neues Kollagen und neue Gewebszel-

len, Falten wachsen zu, Konturen heben sich, dünne Haut wird wieder fest und elastisch. Susan Potlitz führt das Needling mit dem Lifting Pen durch, der das individuelle und absolut schmerzfreie Arbeiten an verschiedenen Hautarealen erlaubt. Als Weihnachtsspezial gibt es im Dezember 10 Prozent auf die erste Needling Behandlung und 15 Prozent auf ein 5er Abo. Cosmetic am Landhaus, Beselerstr. 27, Hamburg, Tel. 040 / 88 16 69 00, www.cosmetic-am-landhaus.de

12|2013 l e b e n s a r t

Groß Flottbek

Gesunde und schöne Zähne In der Praxis Pielcke & Pielcke kann das gesamte Spektrum moderner Zahnheilkunde in Anspruch genommen werden. Zahnheilkunde, Parodontologie, Oralchirurgie & Implantologie sowie ein zahntechnisches Meisterlabor werden durch

eine moderne Ausstattung und ein serviceorientiertes Team ergänzt. Seit drei Generationen steht hier der Patient im Mittelpunkt, denn ein vertrauenvolles und persönliches Verhältnis ist hier die Grundlage jeder Behandlung. Für die Implantatplanung steht ein modernes 3D Röntgengerät zur Verfügung, um schon vor dem eigentlichen Eingriff die Knochenverhältnisse genau zu diagnostizieren. Der Zahnersatz wird dann mit einem CAD/CAM System digital geplant und mit handwerklicher Präzision vollendet. Praxis für Zahnheilkunde & Implantologie – Dr. Roswita Pielcke & Dr. Alf-Henning Pielcke, Beselerstr. 48, Hamburg, Tel. 0 40 / 8 99 36 67, www.pielcke.de

Einfühlsam Veronika Glaab-Post, Inhaberin von Salima Kinderschätze, kennt die Vorlieben ihrer kleinen und großen Kunden und wählt aus dem riesigen Angebot der Spielwarenhersteller mit Fachverstand und viel Liebe Schätze aus, die man nicht überall findet. Hier hat die erstklassige persönliche Beratung einen höheren Stellenwert als der schnelle Mausklick und die Spielwaren können angefasst und erprobt werden. Gerne wird auf der Suche nach dem richtigen Geschenk geholfen, denn „Spielen soll in erster Linie einfach Spaß machen.“ Salima, Waitzstraße 21, Hamburg, Tel. 0 40 / 82 27 98 46, www.salima-hamburg.de

82 l e b e n s a r t 12|2013

Geschenkideen von Salima: Die robuste Spielküche aus Holz und das Mini-Kickboard, das später zum Roller umgerüstet werden kann

Schenefeld

Alle Jahre wieder lädt das Stadtzentrum Schenefeld zu einem Weihnachtsbummel der besonderen Art ein. Auf dem Marktplatz des Einkaufscenters befindet sich der größte überdachte Weihnachtsmarkt der Region. Ein speziell für das Center kreiertes

Weihnachtsmarkt im

Weihnachtsdorf mit vielen schönen Ständen sorgt neben der zauberhaft

Stadtzentrum Schenefeld

ls besondere Attraktion gilt der größte Adventskranz Norddeutschlands. Der Rekordkranz ist in diesem Jahr in einem festlichen Rot geschmückt. Er thront über dem malerischen Weihnachtsdorf mit vielen Geschenkideen, Kunsthandwerk und köstlichen weihnachtlichen Spezialitäten. Im Weihnachtsdorf findet dazu ein buntes Veranstaltungsprogramm mit Bastelaktionen und musikalischen Darbietungen statt. Bei den Jüngsten sehr beliebt ist vor allem das kleine Karussell – und natürlich der Nikolaus, der am 6. Dezember im Center Süßes verteilt. Erstmals im Weihnachtsdorf ist Elita, eine Märchenerzählerin, die interaktiv und liebevoll Weihnachtsmärchen und Geschichten aus aller Welt vorträgt. Ebenfalls neu sind abwechslungsreiche Bastelaktionen mit dem „Spielmobil“, die sich durch pädagogisch hochwertige Konzepte auszeichnen. Einer der musikalischen Höhepunkte ist der 100 Personen starke Kinderchor des Gymnasiums Schenefeld unter der Leitung von Stimmbildner und Studienrat Peter Seelig. „Wer entspannt, warm und umrahmt von funkelnden Lichtern einkaufen, bummeln und sich gemütlich auf das Weihnachtsfest

weihnachtlichen Dekoration für eine unvergleichlich festliche Stimmung – und das bis zum 31. Dezember.

einstimmen möchte, ist bei uns genau richtig“, sagt Centermanager Markus Montag. Eine enstpannte und zugleich romantische Möglichkeit, noch Weihnachtsgeschenke zu kaufen, bietet sich am 20. Dezember. Dann haben beim Mondlicht-Shopping alle Geschäfte bis 23 Uhr geöffnet. Weitere Informationen auf www.stadtzentrum-schenefeld.de

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Ein malerisches Weih- • Beliebtester überdachter nachtsdorf, festliche Lichter, Weihnachtsmarkt der Region strahlende Gesichter – im • Größter Adventskranz Stadtzentrum Schenefeld ist Norddeutschlands wieder Weihnachtsmarktzeit! • Mondlicht-Shopping am 20.12. bis 23:00 Uhr

100 Geschäfte • 1.300 Parkplätze • www.stadtzentrum-schenefeld.de

12|2013 l e b e n s a r t

Schenefeld

Veranstaltungen im Dezember

Ausstellung

Künstlerisch geht es vom 6 . bis zum 20 . Dezember in der Stephanskirche Schenefeld zu . Dann werden die „Schätze des Kunstkreises“ gezeigt, eine Ausstellung von Jahresgaben verschiedener Künstler . 6.-20.12., geöffnet Do, Fr, Sa von 16-18 Uhr, Vernissage 6.12. (18 Uhr)

Weihnachtsmarkt

Weihnachtslesung

So, 8.12., 11.30–18 Uhr, Rathausvorplatz

So, 8.12., 18 Uhr, Stephanskirche

Am zweiten Advent, dem 8 . Dezember, wird der Rathausvorplatz in Schenefeld zum Zentrum des vorweihnachtlichen Lebens . Dann findet der Weihnachtsmarkt der Stadt Schenefeld statt, mit zahlreichen Verkaufsständen einem Kinder-Karussell, viel Kulinarischem und einem Musikprogramm .

Heitere und besinnliche Geschichten gibt es am 8 . Dezember in der Stephanskirche . Dann liest die Schenefelder Literaturexpertin Hanna-Maria Engel abwechslungsreiche Texte rund um das Fest . Begleitet wird sie am Klavier von Hartmut Stanszus . Der Eintritt ist frei!

Regionale

Artenvielfalt

Im Sonnenblümchen hat Inhaberin Sarah Matthies schon immer besonderes Augenmerk auf die Herkunft der angebotenen Schnittblumen und Pflanzen gelegt.

Seit neun Jahren bezieht sie ihre Ware bevorzugt von heimischen Gärtnereien und unterstützt das Hamburger Blumengroßmarkt-Projekt „Ich bin von hier“. Jetzt zur Weihnachtszeit kommen z.B. die Gerbera und Amaryllis überwiegend aus den Vierlanden. Individuell gefertigte Adventsgestecke, Weihnachtsdeko, Kerzen und Servietten finden sich natürlich auch im Sonnenblümchen, das durch die freundliche und persönliche Beratung bekannt und sehr beliebt ist. Sonnenblümchen – Sarah Matthies, Hauptstr. 53, Schenefeld-Dorf, Tel. 040 / 830 58 52

84 l e b e n s a r t 12|2013

Schenefeld

Qualität und Kundenservice vom Fachmann Seit 1995 überzeugt Fachhändler Peter Böcken die Kunden durch einen umfassenden Service. Mit individueller und professioneller Betreuung, fachkompetenter Produkt- und Energieeffiziensberatung, flexiblen Lieferzeiten, Einbau- und Anschlußservice, Altgeräteentsorgung und Reparaturen durch Fachpersonal in eigener Fachwerkstatt oder vor Ort hebt er sich deutlich von Online-Anbietern und Mitbewerbern ab. Die innovativen Premium-Haushaltsgeräte bestechen durch höchste technische Standards, Design und das gute PreisLeistungs-Verhältnis. Euronics - Böcken Haushaltsgeräte, Friedrich-Ebert-Allee 35, Schenefeld, Tel. 040 / 8 30 60 90, www.boecken-schenefeld.de

Kinderträume Das Zwergenhuus lässt Kinder- und Elternherzen höher schlagen. Holzspielzeug, Kugelbahnen, Puppenhäuser und -wagen, Spieleklassiker und Bücher überzeugen durch geprüfte Qualität und Marken wie Haba, goki, Sigikid, Brio und Ravensburger. Neben trendiger Mode von Blue Effect und Pampolina für die größeren Kinder, Regenkleidung, Winter- und Softshelljacken von BMS,

Schuhen von Hummel und Bobux wird auch klassischer Babyund Kleinkindbekleidung von Steiff und Kanz geführt. Sorgfältig ausgewählte und teilweise in Handarbeit gefertigte Artikel setzen zusätzliche Highlights. Zwergenhuus, Kiebitzweg 41, Schenefeld, Tel. 040 / 589 644 80

Steht dieses schöne Holzpuppenhaus von goki unter dem Weihnachtsbaum, dann glänzen Kinderaugen . Das Haus kommt zusammen mit seinen Bewohnern und der kompletten Einrichtung .

12|2013 l e b e n s a r t

Schenefeld

Die Gesellschafträume wurden frisch renoviert, der größere der beiden dient jetzt auch als Konferenzraum .

Spiel, Spaß, Sport und Entspannung In der SportWelt Schenefeld verlocken Sportbegeisterte neben Ballsportarten wie Tennis, Badminton oder Squash auch der Geräte- und Ausdauerbereich und vielfältige Fitnesskurse. Ob nun Zumba, Yoga oder Thai-Kickboxen, hier findet jeder sein ganz persönliches Sportprogramm! Die großzügi-

ge Sauna- und Entspannungslandschaft lässt Kraft und Energie nach sportlicher Anstrengung oder stressigem Alltag zurückkehren und das zugehörige Restaurant mit Blick in die Tennishalle wartet mit leckeren Kleinigkeiten, vielen Spezialitäten und Saisonalem zum Genießen auf. Gerne werden auch

Empfänge, Familien- oder Betriebsfeiern ausgerichtet. Zusätzlich können im klimatisierten Konferenz- und Tagungsraum mit modernster technischer Ausstattung Vorträge, Schulungen und Seminare stattfinden. SportWelt Schenefeld, Holzkoppel 2, Schenefeld, Tel. 040 / 8 30 60 06

Immer besonders

...sind die reizvollen Advents- und Blumenarrangements des kreativen Dornröschen-Teams: bezaubernd aufgebunden und mit eingearbeiteten Lichterketten, Steckern oder Naturmaterial ergänzt. Pure Ideenvielfalt kommt in allen Bereichen zum Einsatz: bei den weithin bekannten Blumensträußen, mal „gestuft“, mal nach „Art des Hauses“, den Brautsträußen – flippig, romantisch oder elegant – oder der Trauerfloristik. Selbst der Außenbereich wurde neu dekoriert und stimmungsvoll in Szene gesetzt. Zusätzliche Highlights sind die adventlichen Wohnaccessoires für das gemütliche Zuhause. Dornröschen, Friedrich-Ebert-Allee 24a, Schenefeld, Tel. 0 40 / 8 40 65 86

Beate und Karsten Findeisen Blumen . Pflanzen . Keramik Accessoires . Fleurop-Lieferservice Mo - Fr 7:30 - 18:30 . Samstag 8:00 - 16:00 Sonntag 10:00 - 12:00 Friedrich-Ebert-Allee 24a . 22869 Schenefeld Tel: 040 - 840 65 86 . www.dornröschen-schenefeld.de

86 l e b e n s a r t 12|2013

Schenefeld

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hansen Der Herrenausstatter im Stadtzentrum Schenefeld

Überzeugende Hosenvielfalt Bei Hansen & Co im Stadtzentrum Schenefeld wurde in die Ladeneinrichtung investiert. Eine riesige Hosenpräsentationswand schafft die Möglichkeit, noch mehr Auswahl anzubieten. Der

Herrenausstatter hat z.B. mit den Club of Comfort Hosen genau das Richtige für anspruchsvolle Kunden: Sie bestechen neben sportlicher Eleganz durch Qualität, Langlebigkeit und hervorragende Pflegeeigenschaften: Die Hosen aus Stretch-Gewebe

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und mit elastischem Comfort-Bund sind besonders bequem und gleichzeitig pflegeleicht, formstabil und waschmaschinenfest. Also hervorragende Eigenschaften für eine neue Hose. Hansen & Co., Kiebitzweg 2, Schenefeld, Tel. 0 40 / 8 30 24 54

Schwedisch gemütlich Auf 800 Quadratmetern präsentiert die Schwedin Agneta Molander ihre Möbel, Tapeten, Stoffe und Wohnaccessoires in stilvollem Ambiente: Wer hier hereinkommt wird verzaubert vom ländlich-fröhlichen Flair, das für den schwedischen Landhausstil so typisch ist. Die angebotenen Möbel des schwedischen Familienunternehmens Englesson sind für ihre hohe Qualität und Ansprüche an Form, Material und Produktqualität bekannt. Noch bis zum 24. Dezember wartet bei Schwedenstil eine große Ausstellung mit hübschen Weihnachts-

dekorationen, Dekoartikeln und Geschenkideen sowie weihnachtlichen Kunsthandwerken auf neue Besitzer. Jeden Samstag im Dezember serviert das Team traditionellen schwedischen Glühwein (Glögg) und kleine Leckereien. Schwedenstil, Hauptstr. 84, Schenefeld, Tel. 0 40 / 8 30 29 60, www.schwedenstil.de

Weihnachten in Skandinavien – für viele ist das eine besonders reizvolle Vorstellung . Durch einen Besuch bei Schwedenstil braucht man nicht weit zu reisen, sondern kann sich das nordische Flair auch nach Hause holen .

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Lebensart stellt die schönsten Geschenkideen zum Weihnachtsfest 2013 vor

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Ursprung aller Weihnachtssterne ist der Herrnhuter Stern: traditionell in Handarbeit hergestellt, 17 viereckige und 8 dreieckige Zacken, aus Kunststoff oder Papier in Rot, Weiß oder Gelb . Bei La Beauté inklusive Aufbauservice .

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FLASCHENKUCHEN Besondere Backmischung für einen leckeren Kuchen in der Flasche – kreiert von der Konditormeisterin . Lillis, Beselerstr. 29, Hamburg Tel. 0 40 / 88 16 75 93

ORIGINELL ANGERICHTET Einfallsreich, handgefertigt und irgendwie männlich: Käse- oder Aufschnittplatte in Form einer Europalette und ein nostalgischer Ölbehälter für die feine Küche . Kerkamm, Schulstr. 16, Elmshorn www.kerkamm-elmshorn.de

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BILDSCHÖN

Portraitserie von einem selbst oder der ganzen Familie im Studio ab 30 Euro, auch als Geschenk-Gutschein erhältlich . smileandpeace Fotografie Beselerstraße 27, Hamburg Tel. 0 40 / 89 01 91 79 und 01 76 / 72 59 68 29

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Süße Augenblicke. Verlockende Rezepte aus norddeutschen Cafés. Boyens Verlag, 144 S. mit 128 Abb., 14,95 Euro

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Nach „Sterblich“ und „Vergiftet“ der dritte Henning Juul-Krimi . Spannend und tiefgründig geschrieben über einen Journalisten mit einer düsteren Vergangenheit . Ein Mord . Eine Schmutzkampagne . . . .Eine Zerreißprobe für Henning Juul! Thomas Enger: Verleumdet, Blanvalet Verlag 2013, 384 Seiten, 14,99 Euro

VERDI TRIFFT CARL ORFF Bei dem Konzert The Best of Verdi meets Carl Orffs „Carmina Burana“ treffen zwei brillante Komponisten, die mystische Welt des Mittelalters und farbenprächtige Licht- und Laserdesigns aufeinander . 25.6., 20 Uhr, Laeiszhalle, Hamburg www.opern-festspiele.de

12|2013 l e b e n s a r t

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Holzschalen aus Meisterhand: Die Blume des Lebens in der Mitte lädt Obst, Nüsse und Naschereien mit positiven energetischen Schwingungen auf . Das Ergebnis: längere Lebensdauer und guter Geschmack .

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naturaLignum Am Beeck 3a, Todesfelde-Voßhöhlen, Tel. 0 45 58 / 98 13 08

Gutschein für die JoBa Salzgrotte-Holm: Entspannung für Körper, Geist und Seele für die ganze Familie in einer einzigartigen Atmosphäre aus Salz und Licht . Leserinnen und Leser von Lebensart bekommen einen Rabatt von 50% bei Vorlage des Gutscheines . (Gutschein gültig bis Juli 2014) JoBa Salzgrotte-Holm Hetlinger Strasse 4, 25488 Holm, Tel. 0 41 03 / 18 80 67 2 www.salzgrotte-holm.de

Edles Frühstück Weiche Formen, unterbrochen von scharfen Linien machen das 7-teilige Vipp Brunch-Set zu etwas ganz Besonderem . www.vipp.com

Lebensart verlost zwei Brunch-Sets . Einfach eine Postkarte oder E-Mail mit dem Stichwort „Brunch-Set“ an Verlagskontor S-H, Marienstr . 3, 24534 Neumünster, oder gewinnen@verlagskontor-sh .de

94 l e b e n s a r t 12|2013

HIMMLISCH SCHÖN Nicht nur zur Weihnachtszeit sind die wundervollen Figuren von Willow Tree echte Blickfänger . Wolfsteller, An der Bahn 1, Elmshorn, Tel. 0 41 21 / 8 98 29 20

DELIKATESSEN DES NORDENS Norddeutsche Spezialitäten und Delikatessen von regionalen Manufakturen sind ideale Mitbringsel zu Weihnachten oder zum Adventskaffee . Tutto AEZ-Heegbarg 31 und EEZ-Osdorfer Landstr. 131, Hamburg www-tutto-genuss.de

PRAKTISCH SCHÖN Handgemachter Korb in schwedischem Design für Kaminholz, Zeitungen und vieles mehr: 18 Liter, Höhe 35 cm, Durchmesser 32 cm . Det lille Hus Alte Schulstr. 19, Lütjensee www.detlillehus.de

DER GLANZ DER ALTEN ZEIT

Altes Familienbesteck künstlerisch aufgearbeitet und zu herrlichen Kleinoden gemacht – damit wird jeder gedeckte Tisch zu einem strahlenden Juwel .

SCHMUCKVOLL Hochwertige Schmucktruhen und Kästchen: als Unikate individuell verziert von Carolinka .

Chantal Zakowski-Lange Dahlkamp 7 Bad Bramstedt Tel. 0 41 92 / 89 85 72

Carolinka, Tel. 0 41 93 / 75 62 62 www.carolinka.de

WOHNLUST Das Geschirr des dänischen Labels Green Gate in grau und rot bringt skandinavisches Lebensgefühl an den Frühstückstisch . Weihnachtskugeln in schillernden Farben für den Weihnachtsbaum oder als Mitbringsel . Wohnlust, Am Rissener Bahnhof 25, Hamburg, Tel. 0 40 / 67 30 19 00

12|2013 l e b e n s a r t

Mode & Schönheit

Festliche An regungen

Ob eleganter Schmuck, trendige Tasche oder verführerische Wäsche – modische Accessoires stehen auf der Liste der Festtagsgeschenke hoch im Kurs. Die folgenden Seiten mit einem besonders intensiven Blick durchzublättern, lohnt sich in dieser Ausgabe also längst nicht nur für die Damenwelt. Auch Sie, liebe

Herren, sind eingeladen, sich hier Inspiration für den Hei-

ligen Abend zu holen. Natürlich stellt die Lebensart in dieser Ausgabe nicht nur modische Geschenkideen, sondern auch Looks für die zahlreichen festlichen Anlässe rund

FILIGRAN

um Feiertage und Jahreswechsel vor.

Das braune Armband besteht aus vielen dünnen Lederriemen und ist mit bronze glitzernden Kugeln verziert . Das Band hat einen Magnetverschluss und ist garantiert nickelfrei . MyJoY Trends & Fashion, Itzehoe

WEICHLEDER Trendbewusst, sportlich und zeitlos ist diese kleine Umhängetasche . Sie ist aus besonders weichem Leder und kann im MyJoY Geschäft in Itzehoe oder im Online-Shop erworben werden . Bis zum 14 . Dezember gibt es bei MyJoY 15 Prozent Rabatt auf alle Ledertaschen . MyJoY Trends & Fashion, Sandberg 42, Itzehoe, Tel. 0 48 21 / 4 09 47 04, www.myjoyfashion.de

Fashion Accessoires Handtaschen | Modeschmuck | Tücher MyJoY Trends & Fashion · www.myjoyfashion.de Sandberg 42 · 25524 Itzehoe Telefon: 04821.4094704

96 l e b e n s a r t 12|2013

GEFÜTTERT

Der lässige Parka hat ein herausnehmbares Futter . Er passt perfekt zur Jeans im Usedlook und ist erhältlich im Holzland Jacobsen in Marne . HolzLand Jacobsen, Industriestr. 19, Marne, Tel. 0 48 51 / 9 59 00

Mode & Schönheit

KLASSISCH MODERN Armreif und Ring stammen vom Schmucklabel QUINN . Die Marke steht für Natürlichkeit und Authentizität, klassische Schmuckformen werden aufgegriffen und mit neuen Ideen und Designs verbunden . Juwelier Köhncke, Holstenstr. 2, Elmshorn, Tel. 0 41 21 / 2 05 62, www.juwelier-koehncke.de

KROKO-OPTIK Die robuste Henkeltasche im grün-braunen Krokolook ist hochwertig verarbeitet und in mehrere Fächer unterteilt . Zum Schutz des Taschenbodens ist sie mit kleinen Metalfüsschen ausgestattet . MyJoY Trends & Fashion, Itzehoe

ANIMALISCH In der traditionsreichen Ledermanufaktur Ludwig Schröder kann man sich Gürtel ganz nach Wunsch mit der passenden Schließe anfertigen lassen . Zum Beispiel mit dem auffälligen Schlangenkopf . Ludwig Schröder, Hamburg und Uetersen

SCHMUCKSTÜCK Bei der Zusammenstellung des Wunschgürtels steht eine Vielzahl von Lederarten, Farben und Schließen für Damen und Herren zur Auswahl . Darunter auch die ﬁligrane, mit Schmucksteinen verzierte Silberschließe . Ludwig Schröder, Mühlenkamp 9, Hamburg, Tel. 0 40 / 69 64 57 73 Tornescher Weg 105, Uetersen, Tel. 0 41 22 / 70 79 www.ludwigschroeder.de

12|2013 l e b e n s a r t

Mode & Schönheit

RÄUMUNGSANGEBOTE In Hamburgs Dmoch Collection kann man dank des Räumungsverkaufs derzeit echte Weihnachtsschnäppchen erstehen . Es gibt top-aktuelle Designermode, solange der Vorrat noch reicht . Egal ob Leder, Lammfell, Stoff, Pelz oder Wender – die Dmoch Collection hält noch verschiedenste Stücke bereits . Zum Beispiel auch diesen Toscana Mantel .

ITALIENISCHE INNOVATION Dieses außergewöhnliche Collier stammt aus Italien, aus der Manufaktur Adami & Martucci . Gefertigt ist es aus Mesh und Silber, dazu sind Teile rotvergoldet . Die Designer des Schmucklabels sind dafür bekannt, sich bei vielen der Kreationen von der Natur inspirieren zu lassen . Bei der Herstellung werden dann neueste Technologien mit traditionellem Kunsthandwerk verbunden . Das Ergebnis ist ein absoluter Hingucker .

DMOCH Collection, Isebekstr. 14, Hamburg-Altona, Tel. 0 40 / 85 72 41, dmoch-collection.de

Zum Feste nur das Beste:

Inzahlung/Altteil evtl.möglich Total-Räumungsverkauf, solange der Vorrat reicht! Aktuell noch über 1.200 Teile für Sie + Ihn... Kalbnappa-Mantel, Pelzkragen d-brown, statt 530,- jetzt 260,Outdoor-Jacken, Waschbärbesatz black/brown, statt 450,- jetzt 280,Lammfell K-Jacken, brown/black (Christ) statt 1.100,- jetzt 450,Lammvelours-Jacken, Waschbärbesatz, statt 1.450,- jetzt 590,98 l e b e n s a r t 12|2013

www.dmoch-collection.de

Juwelier Fischer, Feldschmiede 9, Itzehoe, Tel. 0 48 21 / 23 87, www.juwelier-fischer.net

HT-Lapin Wendejacke, Chinchillakanin, statt 1.700,- jetzt 800,Ital.Merino-Jacken,Toscanalammbesatz, statt 1.450,- jetzt 890,Belseta/Samtwiesel-Wendejacke statt 2.890,- jetzt 1.420,Samtnerz-Jacke, honey statt 4.999,- jetzt 1.950,Samtwiesel Paletot (D/H) Mo-Fr 10 -18 / Sa 10 -14 Uhr statt 3.999,- jetzt 2.750,Topdesign, tolle Geschenk- Einmalig: Nur Isebekstr.14, HH-Altona ideen & Accessoires ab 15,Telefon: 040 / 85 72 41

Mode & Schönheit

Friseursalon Jet Z im neuen Kleid Stadtfriseur Uwe Zimmermann hat

sich seinen langersehnten Wunsch erfüllt. Der Friseursalon Jet Z ist von der Bismarckstraße 4 in die Bismarckstraße 2a umgezogen, direkt neben den Salon Z 40+. Nun sind zwei Z-Salons unter einem Dach.

Neuer Salon, bewährtes Team (von links): Natalie Nöprick-Zimmermann, Dino Zimmermann, Seda Asagi, Doreen Frentz und Petra Brunhöber .

Die äußere und innere Optik zeigt ein zukunftsweisendes Ambiente. Auch die Kunden sind begeistet und äußern sich sehr positiv über das gelungene Interieur. Bei Jet Z stimmt aber natürlich nicht nur die Erscheinung, sondern auch nach dem Umzug das Preis-Leistungs-Verhältnis. Gleich bleibt auch das eingespielte Team. Frauen, Männer und Kinder werden von den bekannten Gesichtern in Szene gesetzt. Friseurmeisterin Natalie NöprickZimmermann und Friseurmeister Dino Zimmermann setzen zusammen mit den beiden Top-Friseurinnen Doreen Frentz und Petra Brunhöber sowie der Auszubildenden Seda Asagi die Wünsche der Kunden und ihre eigene Kreativität um. Die Mitarbeiter sind spezialisiert auf moderne Männerhaarschnitte, coole Kinderfrisuren, typgerechte Frauenhaarschnitte, feine Strähnen, leuchtende Farben, volumige Wellen und Stylingtipps für Zuhause. Alle Profi-Produkte können nach genauer Beratung erworben werden. Uwe Zimmermann und sein gesamtes Team freuen sich auf viele Kunden im neuen Salon. Friseursalon Jet Z, Bismarkstr. 2a, Pinneberg, Tel. 0 41 01 / 20 47 05, www.z-ihrstadtfriseur.de

12|2013 l e b e n s a r t

Mode & Schönheit

Typgerecht Handwerklich geschickte Hände sind das Eine, Fingerspitzengefühl und Gespür für die Wünsche des Kunden das Andere. Beides vereint findet man in den farbharmonisch ruhig und hell gestalteten Räumen von ladigesfriseure. Hier wird sich die Zeit für den Menschen genommen, um mit neuesten Techniken und einem typgerechten Schnitt zum perfekten Wohlfühlergebnis zu gelangen. Das fachkundige Team mit hohem Anspruch an sich selbst, die Beratung, Produkte und das Styling lassen den Besuch zur Auszeit vom Alltag werden. ladigesfriseure, Marktstr. 27, Uetersen, Tel. 0 41 22 / 28 22

Nicht nur die Stylings von ladigesfriseure sind optische Highlights – auch der Salon in der Markstraße ist bis ins Detail topmodisch .

Textile Tradition in Tornesch

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Damen- und Herrenmode Damen- und Herren- Tagund Nachtwäsche

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Betten und Bettwäsche

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Accessoires

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Kurzwaren!

Inhaberinnen: Gabriela Lembke und Bettina Wehling-Lüchau Friedrichstr.12 • 25436 Tornesch info@textilhaus-rehrbehn.de Tel. 04122/ 54256, Fax: 04122/ 51509 Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 9-12 Uhr und 14-18 Uhr, Sa. 9-13 Uhr 100 l e b e n s a r t 12|2013

Gabriela Lembke und Bettina WehlingLüchau führen heute als Inhaberinnen des Textilhauses Rehrbehn jene Tradition des Familienunternehmens fort, dem ihr Großvater Hermann Rehrbehn einst den Namen gab. Das Unternehmen ging stets mit der Zeit und so ist Rehrbehn heute ein modernes Modehaus im Herzen der Stadt. Das Sortiment umfasst hauptsächlich Damen- und Herrenmode. Angeboten werden Marken wie Hermann Lange, Laura Lebek, Golle Haug, Brax, Toni-Dress, Monari, His, CasaModa, Eterna und viele mehr. Dazu gibt es Unterwäsche von Schiesser, Triumph, Mey, Felina und Kapart. Aber auch auf der Suche nach Heimtextilien von Firmen wie Irisette, Cawö und Vossen wird man hier fündig, ebenso wie bei Kurzwaren. Regelmäßig veranstaltet das Textilhaus für seinenKunden verschiedene Events –

etwa Modenschauen, einen Frühlingsmarkt oder den Winterzauber. Jetzt kurz vor dem Weihnachtsfest beteiligt sch das Textilhaus auch am Gutscheinheft des Lions Club Elmshorn Audita. Textilhaus Rehrbehn, Friedrichstr. 12, Tornesch, Tel. 0 41 22 / 5 42 56, www.textilhaus-rehrbehn.de

Mode & Schönheit

Eine schmucke

Tradition Schmuck-Impressionen bei Albers: Ring (rechts) und Armreif (unten) sind von NIESSING, die Perlenkette (links) stammt von GELLNER, die Lederarmbänder (oben) von XEN .

Die Verbindung zum Schmuck wurde Dagmar Albers-Ott schon mit der Muttermilch mitgegeben. Die Inhaberin der Firma Juwelier Albers in It-

Dagmar AlbersOtt und Martin Ott führen den Juwelier Albers in dritter Generation .

zehoe führt zusammen mit ihrem Mann Martin Ott in dritter Generation die Erfolgsgeschichte weiter, die ihr Großvater vor genau 75 Jahren zu schreiben begann.

Die Grundphilosophie des traditionsreichen Juweliers ist über alle drei Generationen gleich geblieben: ein enger Kontakt zu den Herstellern und eine Auswahl ganz besonderer Kollektionen und Schmuckstücke. „Wir kennen unsere Schmuckhersteller sehr gut, treffen uns mit ihnen, so oft es möglich ist und sehen uns die neuen Ideen an“, sagt Martin Ott. In das Sortiment schafft es dann nur, wer wirklich etwas zu bieten hat: überzeugendes Design, tolle Qualtität und eine spannende Geschichte hinter dem

Schmuckstück. Durch diesen Anspruch ist der Juwelier Albers heute bekannt als Design-Schmuck-Spezialist, als erste Adresse für Platinschmuck in Schleswig-Holstein, als Top-Shop für angesagte Marken und ausgefallene Designs mit einem Vollsortiment an Schmuck- und Armbanduhren. Das Haus in der Bekstraße ist eine besonders reizvolle Adresse, längst nicht nur jetzt zur Weihnachtszeit.

Juwelier Albers, Bekstr. 12, Itzehoe, Tel. 0 48 21 / 32 66, www.juwelier-albers.de

12|2013 l e b e n s a r t 101

Mode & Schönheit

Schmuckkollektion . Umarbeitungen . Trauringe

BRILLIERT Die Idee zu einem Schmuckstück bestehend aus mehreren ineinander gelegten Ringen inspirierte Carolin Kröhnke zu einem Ring und einer Kette . Gefertigt sind beide aus Gelbgold, im Zentrum wurde jeweils ein Brillant eingefasst . Schmuck & Glücksschmiede arolin Kröhnke, Itzehoe Feldschmiede 30 + 43, 25524 Itzehoe Tel. 04821- 684220 · www.carolin-kroehnke.de

Der in Gold und Silber eingefasste Rutilquarz hängt an einer verzierten Kette und einem mehrreigen Seidenband .

Schmuck zum Verlieben In Carolin Kröhnkes Schmuckschmiede entstehen aus eigenen Entwürfen ganz besondere Schmuckkollektionen und Unikate. Die Goldschmiedemeisterin arbeitet außerdem mit Leidenschaft vorhandene Schmuckstücke zu neuen und ganz individuellen Kostbarkeiten um und verleiht ihnen ein neues, frisches Antlitz. In ihrem zweiten Geschäft, der Glücksschmiede, liegt der Fokus ganz auf außergewöhnlichem Hochzeitsschmuck. Schmuck & Glücksschmiede Carolin Kröhnke, Feldschmiede 30 + 43, Itzehoe, Tel. 0 48 21/ 68 42 20

Nightwear

Homewear

Beachwear

HOMEWEAR Lounge and night wear nennt das Label YELLAMARIS ihre Kollektionen gemütlicher Hausanzüge und Pyjamas . Die Besonderheit im Design liegt in der Mischung vieler Faktoren – von hochwertigen und langlebigen Stoffen über liebevolle Details, klassische Schnitte und Muster bis hin zu kontrastären oder harmonischen Farbzusammenstellungen . In den Kreationen von YELLAMARIS soll man nicht nur schlafen, sondern leben . Erhältlich sind die Kollektionen bei No‘ 14 Hautnah in Hamburg-Blankenese . No‘ 14 Hautnah, Blankeneser Bahnhofstr. 14, Hamburg, Tel. 0 40 / 86 31 71

Blankeneser Bahnhofstr.14 · 22587 Hamburg · Tel. 040 86 31 71

102 l e b e n s a r t 12|2013

Mode & Schönheit

Festlich eingekleidet Die langen Nächte des Winters haben einen großen Vorteil: Sie bieten die beste Kulisse für rauschende Ballnächte, festliche Einladungen und elegante Theaterbesuche. Stilistisch beginnt damit die Saison der Abend- und Anlassmode. Wer sich neu einkleiden möchte, findet im NORTEX Mode-Center in Neumünster eine umfassende Auswahl für alle feierlichen Monente.

Bei NORTEX gibt es für jeden Geschmack und jede Figur das Passende – ob elegant oder sportlich schick, verspielt oder puristisch, farbenfroh oder dezent. Damen können aus insgesamt über 2.500

Abend- und Cocktailkleidern wählen. NORTEX führt Kleider in Größen von 32 bis 60. Neben dem Klassiker Dunkelblau geben auch Trendfarben wie Rot oder Petrol den Ton an. Ebenso sind Naturtöne zunehmend gefragt. Das Kleine Schwarze ist und bleibt ein Hingucker. Auch der festliche Auftritt der Herren ist angesichts 1.400 edler Anzüge und Kombinationen bei NORTEX garantiert. Fündig wird man in den Größen 46-60, 24-30 und 98-114. Wie bei den Damen liegt Dunkelblau weiter im Trend – außerdem bestimmen Schwarz, Anthrazit und Braun hier die Farbskala. Passend zu den Damen haben auch die Herrenoutfits zunehmend einen Glanzeffekt. NORTEX Mode-Center, Grüner Weg 9-11, Neumünster, www.nortex.de

12|2013 l e b e n s a r t 103

Frohe Weihnachten

Schuhe & Accessoires

Mode & Schönheit

KLASSIKER IM JUNGEN DESIGN Diese klassisch geschnittenen und zugleich farblich auffälligen Schuhe stammen von Jungdesignerin Nina Binné . Was früher Stars wie Fred Astaire auf den Laufstegen trugen, erobert 80 Jahre später nun die Frauenwelt . Die Binné-Brogues sind so, wie ihre Trägerin auch sein sollte: witzig, charmant, chic und unverzichtbar . Die Schuhe gibt es bei Miss Pia B . in Blankenese, mehr über die Designerin kann man auf www .binne-hamburg .de erfahren . Miss Pia B., Blankeneser Bahnhofstr. 30, Hamburg, Tel. 040 / 86 90 57

Schuhe bis Größe 42 Blankeneser Bahnhofstraße 30 22587 Hamburg . Tel: 040 / 86 90 57

HEISSER KOPF Die lovepea-Mützen von BELINDA MÜLL halten auch bei kältesten Temperaturen noch gemütlich warm . Sie sind handgestrickt und zu 100 Prozent aus Merinowolle . Es gibt sie in diversen Farben . Miss Pia B., Hamburg

Schöne Stiefel für Regen und Schnee Die Zeiten größerer Schneemengen lassen in diesem Winter mit Sicherheit nicht lange auf sich warten. GLANZ & GLORIA in Halstenbek hat jetzt die modischen und eleganten Gummistiefel von GIESSWEIN neu im Programm. Preislich beginnen diese ab 49,95 Euro, das abgebildete Modell kostet 99,95 Euro. Als passende Accessoires dienen die Tasche für 79,95 Euro und die Kette für 12,- Euro. GLANZ & GLORIA – Mode & Accessoires, Seestr. 169, Halstenbek, Tel. 0 41 01 / 4 87 49

Wir wünschen Ihnen eine besinnliche Adventszeit!

104 l e b e n s a r t 12|2013

Mode & Schönheit

AnTagen wie diesen Die Geschäfte von Ella Schacht in

se besucht und zeigt drei Outfits, mit

Blankenese und Rissen stehen der-

denen man zu den verschiedenen Si-

zeit ganz im Zeichen bestimmter

tuationen des Lebens mit modischer

Tage: Feiertage und Wintertage. Le-

Sicherheit eine gute Figur macht.

bensart hat die Boutique in Blankene-

WINTERTAG

Zur warmen grauen Strickjacke aus Wolle und Viskose von BASLER für 249,- Euro, passen das azurblaue Shirt für 49,95 Euro und die Hose von CAMBIO in dunkelgrau für 129,- Euro . Ella Schacht, Blankenese und Rissen

ALLTAG FEIERTAG Das elegante schwarze Kleid von RIBKOFF ist aus , Mikrofaser und kostet 289,- Euro . Ella Schacht Moden + Accessoires, Blankeneser Bahnhofstr. 34, Blankenese, Tel. 0 40 / 86 93 30, Wedeler Landstr. 30, Rissen, Tel. 0 40 / 81 23 03, www.ella-schacht-moden.de

Hingucker dieses Outﬁts ist der geblümte Rock . Er ist aus Viskose und kostet 119,95 Euro . Kombiniert wird er mit der dunkelblauen Strickjacke von BASLER aus Seide und Wolle für 179,Euro und der Bluse in Fuchsia aus Mikrofaser für 99,95 Euro . Ella Schacht, Blankenese und Rissen

Advent-Special: 10 % Rabatt auf Ihre Einkäufe ab 200 € In den Größen 38 - 50 (Gültig in der Zeit vom 30.11. bis 7.12.; ausgenommen ist reduzierte Ware.) Blankenese · Blankeneser Bahnhofstr. 34 Tel: 040 / 86 93 30 Mo. bis Fr. 10:00 - 18:30 · Sa. 10:00 bis 13:30 HH-Rissen · Wedeler Landstr. 30 Tel: 040 / 81 23 03 Mo. bis Fr. 10:00 - 18:00 · Sa. 10:00 bis 13:00

www.ella-schacht-moden.de 12|2013 l e b e n s a r t 105

Mode & Schönheit

Itzehoe und online Die elegante Ledertasche und das passende Armband gibt es bei MyJoY, entweder direkt in Itzehoe oder im umfangreichen Online-Shop. IHR SPEZIALIST FÜR JEDE GRÖSSE Mühlenstraße 4 . 25335 Elmshorn . Tel 04121/84 28

MyJoY Trends & Fashion, Sandberg 42, Itzehoe, Tel. 0 48 21 / 4 09 47 04, www.myjoyfashion.de

Schneider – der Name für Männermode Auch bei den Herren will die Kleidung für die zahlreichen Anlässe zum Jahresende natürlich wohl durchdacht sein. Ob neues Hemd, neue Krawatte oder gleich ein komplett neuer Look bei Schneider in Elmshorn gibt es die passende Mode für Männer. Schneider – Mode für Männer, Mühlenstr. 4, Elmshorn, Tel. 0 41 21 / 8 14 28

Büffelhornbrillen – ein Geschenk der Natur Eine Büffelhornbrille bietet etwas, das kaum eine andere Brille kann. Sie ist aus der Natur entstanden und in der Erscheinung einzigartig. Zudem bietet sie ein komfortables Tragegefühl, Leichtigkeit sowie eine besondere Hautverträglichkeit. Durch die Auswahl der Farbe und Form sowie durch die anatomische Anpassung trägt man selbst ein Stück zur Fertigung eines Unikats bei. Im Brillenhaus Blankenese fertigt Sven Hartmann auf traditionelle Weise die Naturhornbrillen, aus diesem Grund wurde er als Mitglied in die deutsche Brillenmachergilde aufgenommen. Brillenhaus Blankenese, Am Kiekeberg 1, Hamburg, Tel. 040 / 86 37 32, www.Brillenhaus-Blankenese.de

106 l e b e n s a r t 12|2013

Mode & Schönheit

Bares für Weihnachtsgeschenke Der Goldpreis ist weiter auf einem hohen Niveau. Führende Banker glauben jedoch, dass Gold schon bald günstiger zu haben ist. Wer alten Schmuck verkaufen will, um mehr Bares für Weihnachtsgeschenke zu haben, macht derzeit also ein gutes Geschäft, so auch beim Juwelier Arnold. Auf der Suche nach Geschenketipps wird man im Online-Shop des Juweliers garantiert fündig. Unter www.arnold-schmuck.de/shop wird neuwertiger und gebrauchter Schmuck angeboten, unter anderem Colliers und Anhänger, Edelsteine, Ringe sowie Armbänder. Angeboten werden ebenso Luxusuhren, auch gebraucht, von Rolex, Patek Phillipe, Officine Panerai, Breitling, Heuer, Longines, Lange & Söhne, Audemas Piquet, Cartier, IWC, Omega und vieler weiterer Marken – alle mit Garantie. Juwelier E. Arnold, Colonnaden 26, Hamburg, Tel. 0 40 / 35 71 55 60 Saseler Markt 11, Hamburg, Tel. 0 40 / 63 97 69 46 Bäckerstr. 14, Marne, Tel. 01 74 / 9 33 71 69

Schick verstaut Diese frech geschnittene Handtasche von HEXAGONA besteht aus Nylon und R i nd s leder. Sie macht im Nachtleben eine genauso gute Figur wie im Alltag. Kerkamm, Schulstr. 16, Elmshorn, Tel. 0 41 21 / 4 26 60

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Schöne Bescherung Erste Hilfe unterm Weihnachtsbaum

Foto: djd/Gesamtverband der Deutschen Versicherungswirtschaft e .V .

DAK-Tipps gegen Magendruck, Familienstreit und Brummschädel

Trockene Tannenzweige sorgen dafür, dass sich ein Feuer schnell ausbreiten kann . Beim Umgang mit Kerzen an Adventskranz und Weihnachtsbaum ist daher besondere Vorsicht geboten . Damit die Weihnachtszeit wirklich besinnlich wird, ist also Vorsicht mit offenem Feuer geboten: Brennende Kerzen sollten nie unbeaufsichtigt bleiben, schon gar nicht bei Kindern oder Haustieren im Haushalt . Die Versicherer bieten auf der Homepage www .gdv .de umfassende Informationen und Tipps für eine sichere und schadensfreie Weihnachtszeit .

Von wegen „Oh, du fröhliche…“ – die Weihnachtszeit birgt häufig gesundheitliche Tücken: Zu viel, zu fett oder das Falsche gegessen, zu tief ins Glas geschaut, an der Kerze verbrannt oder einfach nur vom Trubel genervt. DAK-Ärztin Elisabeth Thomas kennt die Stolperfallen rund um Weihnachten und verrät, was man dagegen tun kann.

108 l e b e n s a r t 12|2013

Blähbauch und Sodbrennen

Zu tief ins Glas geschaut

Das häufigste Leiden unterm Baum: Der Blähbauch. Denn Entenbraten mit Rotkohl, Klößen und Soße und natürlich Dessert gehören dazu. Die Quittung kommt dann hinterher: Magenkneifen. „Nach üppigem Festschmaus hilft am besten Bewegung“, rät Elisabeth Thomas. „Ein ausgedehnter Spaziergang an der frischen Luft kurbelt den Kreislauf an und sorgt für einen klaren Kopf.“ Fenchelund Kamillentee beruhigen den Magen. Außerdem hilfreich: Weihnachtsgewürze. „Anis und Ingwer unterstützen die Verdauung und helfen gegen Blähungen und Übelkeit.“ Bei Verstopfung empfiehlt die Expertin Backpflaumen und Kümmel. Wer auf Nummer sicher gehen will, kocht am besten gleich leicht und fettarm.

Der gute Tropfen darf zu Weihnachten auch nicht fehlen. Wer jedoch zu viel davon genießt, kämpft am nächsten Tag mit einem Brummschädel. „Zu viel Alkohol entzieht dem Körper Flüssigkeit“, erklärt die DAKÄrztin. „Dann fehlen wichtige Mineralstoffe.“ Um den Verlust auszugleichen, am besten viel Wasser oder Tee trinken und salzig essen. Die Klassiker für den Morgen danach sind Salzgurken, Matjessalat oder Rollmöpse. Wer seinen Magen lieber etwas Ruhe gönnen will, versucht es mit Gemüsebrühe und Salzstangen. Obst und Vollkornprodukte helfen der Leber, den Alkohol abzubauen. Denn der Körper muss sich für das nächste Fest regenerieren. Silvester steht vor der Tür!

Familientreffen mit Kopfschmerzen

Egal, ob sich die lieben Verwandten auf dem Sofa anschweigen oder anzicken, um die Stimmung aufzuhellen, einfach fest gefahrene Abläufe ändern. Immer gut: Runter vom Sofa und einen Ausflug an der frischen Luft machen, geplant oder spontan. „Ein langer Spaziergang hellt die trübe Stimmung auf und sorgt für andere Gesprächsthemen“, weiß die Expertin. Positiver Nebeneffekt: Draußen ist man den lieben Verwandten nicht ganz so nah wie im Wohnzimmer. „Am leichtesten lockert man die Runde durch Freunde und Nachbarn auf“, empfiehlt Thomas. „Wenn die Stube sowieso voll ist, stören zwei Leute mehr auch nicht.“ Und: Auszeiten, in denen man sich alleine zurückziehen kann, sollten immer mit eingeplant werden.

Verbrennungen vor allem bei Kindern

Wenn das erste Lichtlein brennt, steigt die Verbrennungsgefahr - vor allem bei Kindern. „Meist verletzen sie sich gar nicht an Kerzen, sondern an heißen Herdplatten, Backöfen oder Getränken“, weiß die DAKÄrztin. Deshalb: Kinder nie allein beim Backen, Kochen oder mit Kerzen und Zündhölzern lassen. Heißen Tee oder Kakao nicht in ihre Reichweite stellen.“ Ist das Unglück passiert, schnell die Wunde unter laufendem kalten Wasser rund 20 Minuten kühlen und möglichst nicht berühren. Bei schweren Verletzungen und Blasenbildungen den Notarzt rufen. Keine Salben oder Puder auf die Wunde geben.

Zähne ziehen beim Nüsse knabbern

Mandeln und Nüsse haben jetzt Hochkonjunktur. Da reicht es, kraftvoll zuzubeißen, und schon hat man einen Zahn weniger. „Abgebrochene oder ausgefallene Zähne am besten sofort ausspucken“, rät Thomas. „Bei Blutungen vorsichtig auf ein Taschentuch beißen und von außen kühlen.“ Bis auf Mineralwasser sollte erstmal nichts getrunken oder gegessen werden. Und: Nicht mit den Fingern in den Mund gehen, ansonsten gelangen Bakterien in die Wunde und es kann zu Entzündungen kommen. Das Zahnstück am besten in einer speziellen Zahnrettungsbox aus der Apotheke oder in einem feuchten Tuch auf bewahren und zum Zahnärztlichen Notdienst mitnehmen. 12|2013 l e b e n s a r t 109

Krankengymnastik und individuelle Therapien

Krankengymnastik Praxis am Markt Cathrin Winnegge Am Markt 10a . 25462 Rellingen Tel. 04101 - 40 11 99 . Fax 04101 - 398 06 73 www.kgwinnegge.de

Fit & gesund

Ganzheitlich und individuell

In ihrer Praxis am Markt in Rellingen setzen die Physiotherapeutin Cathrin Winnegge und ihre drei KollegInnen ihr gesamtes Wissen und Können für die Gesundheit ihrer Klienten ein. Dabei legen sie großen Wert auf individuelle Behandlungen und setzen bei der Wahl der passenden Therapie ihre verschiedenen Aus- und Fortbildungen gezielt ein. So arbeiten sie etwa mit Craniosacraler Therapie bei Migräne, Schlafstörungen und Verspannungen, wenden die Faszientechnik an bei Verklebungen zwischen Muskeln und Knochen, geben den Klienten bei der Manuellen Therapie ein besseres Verständnis über die Gelenkfunktion und Muskelarbeit, lösen damit Blockaden und eingeklemmte Nerven.

Akute Beschwerden nach Operationen und Unfällen behandeln sie ebenso wie chronische Probleme oder Fehlhaltungen bei Kindern. Gut bewährt bei vielen Beschwerden hat sich die Bowen-Therapie, eine ganzheitliche Muskel- und Bindegewebsanwendung, die sanft aber effektiv das allgemeine körperliche und psychische Wohlbefinden stärkt. (Mehr dazu unter www.bowtech.de)

n Krankengymnastik Cathrin Winnegge, Am Markt 10a, Rellingen Tel. 0 41 01 / 40 11 99, www.kgwinnegge.de

Schön durch Ultraschall

Ultraschall ist eine sehr effiziente und angenehme Behandlungsmethode mit Soforteffekt. Die staatl. gepr. Kosmetikerin Elfi Weise nutzt diese Technik in ihrem Beauty Center Itzehoe, um hochwirksame Wirkstoffe in tiefere Hautschichten einzuschleusen. Viele Hautprobleme können so in kürzester Zeit verbessert werden. Individuell abgestimmte Wirkstoff konzentrate, wie z. B. Hyaluron zur Faltenreduzierung oder entzündungshemmende Wirkstoffe zur Aknebehandlung werden nach dem Reinigen der Haut auf das Gesicht aufgetragen. Die Übertragungsfläche des Ultraschallkopfes versetzt die Moleküle des Wirkstoffes in Schwingung, dadurch dringen sie sehr effektiv in die Gewebestruktur ein. Weiterhin wird durch die Energie der Ultraschallwellen und die Wärmeentwicklung der Stoffwechsel in den Zellen angeregt und eine Wiederherstellung der geschädigten Haut erreicht. Die Haut wird feiner, glatter und wirkt jünger. „Sehr zur Freude unserer Kundinnen führen die Ultraschall-Anwendungen zu langanhaltenden Verbesserungen des Hautbildes“, stellt Elfi Weise fest. Als Weihnachts-Extra bietet sie die sechs Anti-Aging-Behandlungen mit Ultraschall für 200,- Euro an. Zusätzliche Öffnungszeiten zu Weihnachten: Mo 16.12., 15-18 Uhr; Mo 23.12., 9-18 Uhr geöffnet; 24.12. Weihnachten geschlossen n Beauty Center Itzehoe

Elfi Weise (staatlich geprüfte Kosmetikerin) Helenenstr. 9, Itzehoe, Tel. 0 48 21 / 408 26 18 www.beautycenteriz.de

110 l e b e n s a r t 12|2013

Hagebutte – das vitaminreiche Früchtchen

Fit durch den Winter Mit dem Saunaführer Region Hamburg, Nördliches Niedersachsen und Schleswig-Holstein 35 Spaßbäder, Wellness-Tempel und Saunaanlagen der Region Hamburg, nördliches Niedersachsen und Schleswig-Holstein können kostenfrei oder zu reduziertem Eintritt besucht werden . Möglich machen dies die Gutscheine im Saunaführer im Gesamtwert von über 400 Euro, die bis November 2015 gültig sind . Eine übersichtliche Systematik, zahlreiche Bilder, authentische Beschreibungen und eine Karte machen es für den Leser einfach, die Sauna seiner Wahl zu finden . Erhältlich ist der Saunaführer für 24,90 Euro im guten Buchhandel oder online unter www .der-saunafuehrer .de . Wir verlosen 3 Saunaführer unter dem Stichwort „Sauna“. Einfach Postkarte oder E-Mail an: Verlagskontor Schleswig-Holstein, Marienstr. 3, 24534 Neumünster oder gewinnen@verlagskontor-sh.de

Ähnlich wie Holunder und Sanddorn zählen auch die Hagebutten zu den vitaminreichsten Früchten. Sie sind reich an Vitamin C, Karotinen sowie demVitamin-B-Komplex. Außerdem enthalten die Früchte der Wildrosen jede Menge Mineralstoffe. Und sie erhöhen wie Sanddorn und Holunder die Widerstandsfähigkeit gegen Erkältungen. Darüber hinaus wirken sie sich günstig auf die Nierentätigkeit aus, denn sie wirken leicht harntreibend. Hagebuttentee: Verwenden Sie einen Teelöffel zerkleinerter Hagebutten und überbrühen sie mit einer Tasse kochenden Wassers. Fünf bis zehn Minuten ziehen lassen, warm oder kalt trinken.

Hilfe bei Schmerzen

Erkrankungen des Bewegungsapparates wie Arthrose oder Rheuma sind immer mit Schmerzen verbunden. Da diese Erkrankungen schwer heilbar sind, ist es für die Betroffenen wichtig, das Fortschreiten der Krankheit zu verzögern und die Schmerzen zu lindern. In seiner Privatpraxis in Blankenese hat sich Dr. Rüdiger Brocks, langjähriger Chefarzt der Endo-Klinik Hamburg, auf die Behandlung komplexer Schmerzsyndrome des Bewegungsapparates spezialisiert. Mithilfe verschiedener Methoden hat er schon viele Patienten von ihren Schmerzen befreien können. In einem ausführlichen Gespräch und einer gründlichen Untersuchung wird nach dem Grund der Schmerzen geforscht. Mit der richtigen symptombezogenen Heilmethode sowie einer Basistherapie der Grunderkrankung lindert Dr Brocks die Beschwerden und bringt die Krankheit unter Kontrolle. Bahnbrechende Heilerfolge bei Arthrose, Rheuma, rheumatoider Arthritis und chronischen Schmerzen erzielt er seit acht Jahren mit dem Einsatz von Botox. Im Übrigen kommen viele Kassenpatienten, um auf eigene Rechnung eine kompetente und erfolgreiche Behandlung zu erhalten. n Orthopädiepraxis Dr. Rüdiger Brocks

Blankeneser Bahnhofstr.52, 22587 Hamburg Tel. 040 / 35 70 98 47, www.dr-brocks.de

112 l e b e n s a r t 12|2013

Advertorial

Fit & gesund Geht nicht, gibt‘s nicht

problemlos möglich, wie eine völlig schmerzfreie Zeit nach der chirurgischen Behandlung“, weiß Dr. Dr. Hintz.

Chirurgische Kompetenz

Der entscheidende Faktor für einen festsitzenden Zahnersatz ist ein gutes Knochenangebot, in das erfolgreich Zahnimplantate gesetzt werden können. „Auch in den Fällen, in denen nicht ausreichend Knochen für ein Implantat vorhanden ist, können wir durch verschiedene Aufbautechniken den erforderlichen Knochen wieder so aufbauen, dass eine Implantatversorgung möglich wird“, erklärt der Mund-Kiefer-Gesichtschirurg Dr. Dr. Michael Hintz von der Zahnklinik MedicalSmile in Halstenbek.

Die zahnärztliche Spezialklinik MedicalSmile in Halstenbek kombiniert langjährige Berufserfahrung mit hochqualifiziertem medizinischem Facharzt-Know-How und ist der Garant für eine rundum gelungene Zahn- und Implantatbehandlung. „Auch die Kooperation mit dem Zahnarzt Ihres Vertrauens ist möglich, so dass wir die chirurgische Implantatbehandlung durchführen, und der Zahnersatz dann bei Ihrem Zahnarzt vor Ort durchgeführt werden kann“, erklärt Dr. Dr. Hintz. Dadurch kann der Patient „seinen“ Zahnarzt vor Ort, zu dem er ein langjähriges Vertrauensverhältnis aufgebaut hat, behalten, und muss nicht auf die chirurgische Kompetenz im Bereich Implantologie bei MedicalSmile in Halstenbek verzichten. n MedicalSmile - schön und gut, Dockenhudener Chaussee 197 Halstenbek, Tel. 0 41 01 / 81 92 700, www.medicalsmile.de

Dr. Dr. Michael Hintz Facharzt für Mund-Kiefer-Gesichtschirurgie und Oralchirurgie Spezialist für Implantologie

Um die bestmögliche Herstellungstechnik für den Zahnersatz seiner Patienten zu realisieren, arbeitet er mit mehreren führenden zahntechnischen Labors zusammen.

Schmerzfreie Behandlung

Die Basis für festsitzenden Zahnersatz ist allerdings nach wie vor die Restauration der eigenen Zähne und, falls diese nicht vorhanden sind, das schmerzfreie Setzen von Zahnimplantaten. Hier ist heutzutage die Behandlung im Dämmerschlaf Standard, so dass die Patienten die Bohrgeräusche und störenden Bohrgefühle nicht mehr ertragen müssen. Häufig wird insbesondere in weniger spezialisierten Praxen dies immer noch in normaler örtlicher Betäubung durchgeführt. „Wir legen bei unseren Behandlungen großen Wert darauf, dass neben der fachlich erstklassigen Behandlung auch die persönlichen Ängste unserer Patienten berücksichtigt werden. Dazu gehört auch, dass die Behandlungen immer in der optimalen Narkose durchgeführt werden, so dass unsere Patienten überhaupt nichts aushalten müssen. Dies ist heute ebenso

• Seit 13 Jahren Spezialklinik für Implantologie • Weisheitszähne • Wurzelspitzenresektion • Hauttumore - Basaliome • Angstpatienten - alle Behandlungen in Narkose garantiert schmerzfreie Behandlung

Dockenhudener Chaussee 197 . 25469 Halstenbek Telefon: 04101 / 81 92 700 www.medicalsmile.de 12|2013 l e b e n s a r t 113

Farbe, Licht und viel Komfort Schön Klinik Bad Bramstedt eröffnet neues Bettenhaus

Die größte psychosomatische Fachklinik Deutschlands erstrahlt in neuem Glanz: In rund anderthalb Jahren Bauzeit hat die © Schön Klinik Schön Klinik Bad Bramstedt ein fünftes Hotel-Gefühl im Krankenhaus: Das Komfort-Restaurant präsentiert sich nach der © Schön Klinik Renovierung mit Naturtönen, viel Platz und schalldämpfendem Fußboden . Bettenhaus gebaut und umfangreiche Modernisie108 geräumige Einzelzimmer sind im Neubau entstanden . Warme Farben und rungsarbeiten im Bestand durchgeviel Licht heißen die Patienten willkommen . führt. Damit führt die Fachklinik fort, was sie ohnehin schon auszeichnet: den hohen Spezialisierungsgrad im Bereich der Idee der „Healing Architecture“. Im n Schön Klinik Bad Bramstedt der Psychosomatik, der in dieser Di- neuen Bettenhaus schaffen viel Licht, Birkenweg 10, Tel. 0 41 92 / 51 40 mension einzigartig ist. Allein der Be- warme Farben und schalldämpfende www.schoen-kliniken.de reich Persönlichkeitsstörungen verfügt Fußböden ein Raumgefühl, das weit über sechs Stationen mit jeweils eigenen entfernt ist von einer unpersönlichen Therapieprogrammen. Ähnliche Spe- Krankenhausatmosphäre, vor der sich zialisierungen im Behandlungsangebot viele Patienten fürchten. „Gerade in eisetzt die Fachklinik bereits in den Be- ner psychosomatischen Klinik spielt das reichen Depression, Burnout, Essstö- Umfeld eine wichtige Rolle“, sagt Klirungen, Posttraumatische Belastungs- nikleiter Marcus Baer. „Die Aufentstörungen und Zwangserkrankungen haltsdauer erstreckt sich über mehrere um. Die jetzt abgeschlossenen Baumaß- Wochen, die Patienten sind nicht bettnahmen erfüllen jedoch nicht nur den lägerig und die Therapie fordert viel Zweck der Erweiterung und der davon ihnen ab. Daher sollten die Rahmit einhergehenden weiteren Spezia- menbedingungen so beschaffen sein, lisierung. Die Neubau- und Renovie- dass sie den Heilungsprozess fördern Schmerz lass nach rungsmaßnahmen in der Schön Klinik und nicht blockieren.“ Die Erfolgsmethode der KlopfakupresBad Bramstedt folgen in weiten Teilen

sur ist ein äußerst wirkungsvoller Weg, um körperliche Schmerzen innerhalb kurzer Zeit nachhaltig zu lindern und aufzulösen . Reto Wyss stellt in diesem Buch ein praxiserprobtes 21-tägiges Programm zur Schmerzbefreiung auf der Basis von EFT (Emotional Freedom Techniques®) vor . In den einführenden Kapiteln werden der Schmerz und seine Ursachen erläutert und die EFT-Klopfakupressur-Methode Schritt für Schritt vorgestellt . Die dem Buch beiliegende Hypnose-CD hilft, auch unbewusste Schmerzanteile aufzulösen . Noch nie war es so leicht, chronische Schmerzen selbst zu behandeln . n AT Verlag 2011, 264 Seiten mit Audio-CD, 19,90 Euro

114 l e b e n s a r t 12|2013

entspannung für körper und seele: Vulcano-sauna 95°C Etwas Einmaliges ist die Vulcano-Sauna mit ihren 95°C. Hier simulieren Lichteffekte einen Vulkan als Hitzequelle, hinzu kommen stündlich wechselnde Aufgüsse. Spezialaufgüsse jeweils um 15.00 und 20.00 Uhr, mit Zucker-Olivenölpeeling.

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SAUNEN UND RELAXEN IM SCHÖNEN BLANKENESE.

ie suchen Ruhe und Erholung? Wie wäre es mit einem ausgedehnten und rundum entspannten Saunabesuch?

Sie müssen noch nicht mal in die Ferne schweifen, denn das Gute liegt so nah – Blankenese hat, neben Treppenviertel, noblen Stadtvillen und der unmittelbaren Elbnähe, natürlich auch im Wellnessbereich etwas zu bieten: Im Hallenbad Blankenese erwartet Sie ein SaunaAngebot, das zum Relaxen einlädt. Im stilvollen Ambiente lassen Sie den Alltagsstress hinter sich, hier tanken Sie neue Energie und stärken Ihr Immunsystem für das Hamburger Wetter.

Machen Sie einen Kurzurlaub mitten im Herzen von Hamburgs Perle. Gönnen Sie sich ein wohltuendes Erlebnis, nachdem Sie sich mit Sicherheit relaxter und weniger gestresst fühlen. Gerade nach einem anstrengenden Tag lädt ein Saunagang Ihre Akkus wieder

auf und sorgt im hektischem Alltag für eine Insel der Ruhe, Besinnung und Regeneration. Und diese finden Sie fast direkt vor Ihrer Haustür, mit ausreichend kostenfreien Parkmöglichkeiten und Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr. So bietet Ihnen das Hallenbad Blankenese, mit Wellness-Specials, Soft-SaunaAngebot und wirklich ansprechenden Ruhezonen, ein Wohlfühl-Paket, dass perfekt auf Ihre kostbare Zeit zugeschnitten ist. Wenn Ihnen also nach einer kleinen Auszeit mit Wohlfühlfaktor ist, empfehlen wir Ihnen dringend einen Besuch. Einfach mal schön entspannen!

Hallenbad Blankenese Simrockstrasse 45 Sauna-Öffnungszeiten: Mo - So 10.00 - 22.00 Uhr Do Damensauna Hotline 040 / 18 88 90 www.baederland.de

Murano-sauna 80°C Unsere Murano-Sauna – mit sanften 80°C – hat Ihren ganz eigenen Reiz: Dank einer leuchtenden Kugel aus Murano-Glas und dem Sternenhimmel wird der Raum zu einem Erlebnis für alle Sinne. siena-sauna 50°C Mediterrane Düfte und die hohe Luftfeuchtigkeit kennzeichnen die wohltuende Kräutersauna Siena. Entspannen Sie bei milden 50°C und wechselnder farbiger Beleuchtung. Vaporium und Caldarium Bei angenehmen 45°C sorgen unsere SoftSaunas für die Tiefenbefeuchtung der Haut. Duft- und Kräuteressenzen wirken belebend auf Körper und Geist. Etwas ganz Besonderes im Vaporium: Salz Peeling (täglich 12.30 + 17.30 Uhr) oder eine Honig-Gesichtsmaske (täglich 13.30 + 19.30 Uhr). kaminzimmer und atrium Genießen Sie nach Ihrem Saunagang Frischluft im harmonisch angelegten Atrium oder Sie machen es sich drinnen gemütlich und entspannen im stilvollen Kaminzimmer.

Stimmungsvoll: Die Vulcano-Sauna

Endlich wieder ohne Schmerzen leben!

Advertorial

„CMD“? Kaum jemand weiß, was sich hinter einer "Craniomandibulären Dysfunktion" verbirgt. Eine Funktionsstörung des Kauorgans, an der Muskeln, Gelenke und Bänder am Kopf und am oberen Bewegungsapparat beteiligt sind.

Typische Beschwerden bei „CMD“ Diese typischen CMD-bedingten Beschwerden können einzeln oder zusammen miteinander auftreten:

Eine CMD kann angeboren sein, durch Unfälle verursacht werden und auch durch kieferorthopädische oder zahnärztliche Behandlungen entstehen. Die Beschwerden beginnen meist langsam, verstärken sich immer mehr und können bis zur Arbeitsunfähigkeit führen. Zu Beginn gibt es noch beschwerdefreie Intervalle. Die zahnärztlichen Untersuchungen einer CMD sind kompliziert und bedürfen spezieller Kenntnisse. „Knirscherschienen“ und andere Apparaturen sind ungeeignet. Computer und Elektronik können die manuellen Untersuchungsmethoden nicht ersetzen. Kernspintomographien sind in der Regel ohne erkennbaren Nutzen. Maßnahmen der Osteopathie, Physiotherapie, Akupunktur und viele andere können zu einer Verbesserung der Beschwerden beitragen, die Ursache einer CMD beseitigen sie nicht, helfen immer nur kurzfristig und bedürfen der stetigen Wiederholung. Häufig werden CMD-Patienten als Spannungskopfschmerz-, Migräne-, oder Psychosomatik-Patienten über Jahre fehltherapiert. Nicht selten werden die schmerzhaften Kaumuskeln im Schläfenbereich regelmäßig mit Botox-Injektionen behandelt. Die Ursache all dieser Beschwerden liegt aber in Störungen des Bisses begründet und bedarf daher der spezialisierten, zahnärztlich-funktionellen Behandlung. CMD-Patienten konsultieren typischerweise über Jahre hinweg erfolglos einen Arzt nach dem anderen, ohne dass ihnen geholfen werden kann. Vorsicht ist geboten, wenn die Betroffenen an Beschwerden leiden, die als atypische Kopfschmerzen, atypische Trigeminusneuralgie, atypische Migräne, oder als Syndrome bezeichnet werden, beispielsweise einem „Halsschulternackensyndrom“. Diese Krankheitsbezeichnungen deuten immer

• Chronische Kopf- und Gesichtsschmerzen • Trigeminusneuralgien • Schwindel • Tinnitus, Ohrgeräusche • Chronische Nasennebenhöhlenprobleme • Wandernde Schmerzen in den Kiefern und im Gesicht • Sensibilitätsstörungen im Gesicht • Ohrenbeschwerden ohne Ursache • Druck, Stiche im Bereich der Augen • Vermehrte Blähungen • Übermäßige Zugempﬁndlichkeit im Kopfbereich • Unerklärliche Zahnschmerzen • Halsschulternackenverspannungen darauf hin, dass zwar die typischen Symptome dieser Erkrankung vorhanden sind, die Erkrankung selbst aber nicht nachzuweisen ist. Das Typische einer CMD besteht darin, dass alle glauben, man leide an einer Migräne, man diese aber nicht nachweisen kann und die üblichen Therapien nicht helfen. Denn tatsächlich entstehen die Beschwerden, weil über Jahre hinweg die Muskeln, Gelenke und Bänder des Kauorgans durch Fehlbelastung des Bisses erkranken. Diese Beschwerden werden als Entzündungen der Nasenebenhöhlen, der Augen und Ohren, des Schulterbereiches, als Kopf- und Kieferschmerzen und vieles andere fehlgedeutet und fehlbehandelt. Da sich bei CMD-Patienten häufig kein erkennbarer Zusammenhang zwischen den Beschwerden und der vermuteten Ursache herstellen lässt, werden die Betroffenen häufig zum Psychosomatik Patienten erklärt, bei denen psychische Probleme ursächlich für die bestehenden Symptome verantwortlich sein sollen. Nur in extrem seltenen Fällen trifft das aber zu. Lesen Sie dazu mehr auf www.cmd-patientenratgeber.de. Wir helfen Ihnen gerne weiter.

■ CMD-Centrum-Kiel Dr. André von Peschke Spezialist der DGFDT (www.dgftd.de) Lorentzendamm 14, 24103 Kiel Tel. 0431 / 55 22 35, info@cmd-centrum-kiel.de www.cmd-centrum-kiel.de

Dem Alltag entfliehen Die pﬂanzlichen BeautyKörperöle von Weleda bieten für jedes Hautbedürfnis die passende Pﬂege . Foto: djd/Weleda

Wellnesstipps für zuhause

Es muss nicht immer das teure Spa sein - Wellness klappt auch wunderbar in den eigenen vier Wänden. Gerade wenn die Woche anstrengend war, gerät der graue Alltag mit wenigen Handgriffen in Vergessenheit. Wichtig: Störquellen ausschalten! Freunden und Familienmitgliedern Bescheid sagen, dass man eine gewisse Zeit nicht gestört werden möchte und dann den Telefonstecker ziehen. Sanftes Kerzenlicht, Duftlampen, eine schöne Wellness-CD und ein wohltemperiertes Raumklima sorgen für die richtige Einstimmung auf die Wohlfühlstunden.

Badewonnen für pure Entspannung

Die optimale Badetemperatur liegt bei etwa 35 Grad Celsius. Eine Handtuchrolle im Nacken sorgt für vollkommene Entspannung, Feuchtigkeitsmasken für Gesicht, Dekolleté und Haare ergänzen den Verwöhneffekt. Nach dem Wannenbad lohnt sich der Griff zu einem Körperöl, beispielsweise von Weleda. Für die Naturkosmetikprodukte des Pflegeöl-Spezialisten bilden pflanzliche Öle die wichtigste Rezepturbasis. Eine Auswahl von mehr als acht Körperölen bietet für jedes Hautbedürfnis die passende Pflege. Auf die noch leicht feuchte Haut aufgetragen, regt etwa das Granatapfel Regenerations-Öl die Zellerneuerung an und wirkt antioxidativ. Die Haut wirkt spürbar glatter und fester. Ätherische Öle aus Sandelholz und Davana verwöhnen mit einem sinnlich-femininen Duft. (djd)

Wedels Erlebnisbad & Wellnessoase

5-Sterne Premium, mehr geht nicht. Verliehen vom Deutschen Sauna Bund. Die Saunaanlage der BADEBUCHT in Wedel ist jetzt eine von nur 62 Anlagen in Deutschland mit dieser hohen Auszeichnung. Wenn Sie diese Saison Premium saunieren wollen, dann freuen wir uns darauf, Sie als Gast begrüßen zu dürfen. Die BADEBUCHT · Am Freibad 1 · 22880 Wedel Telefon: 04103 / 9147-0 · Fax: 04103 / 9147-57

www.badebucht.de 12|2013 l e b e n s a r t 117

Hund, Katze, Maus … Die Guten ins Kröpfchen

Die Schutzgemeinschaft Deutscher Wald, Landesverband Hamburg e.V. (SDW) rät allen Vogelfreunden jetzt mit der Vogelfütterung zu beginnen.

nter Natur-und Vogelschutzverbänden wird wohl kaum ein Thema heftiger diskutiert als die Frage, ob es richtig ist, frei lebende Vögel im Winter zu füttern. Was auch immer gegen das Füttern gesagt werden mag, eine Futterstelle im Garten oder auf dem Balkon ist eine gute Gelegenheit, Vögel in Ruhe zu beobachten und kennen zu lernen.

Standort der Fütterung

Der Standort des Futterhauses muss unbedingt so gewählt werden, dass er möglichst katzensicher und nicht ständig dem Wetter ausgesetzt ist. Am besten geeignet sind die so genannten Futtersilos. Je nach Bedarf rutscht das eingefüllte Körnerfutter nach und es wird weder feucht noch quillt es auf und fault somit nicht. Vögel die von verdorbenen Futter fressen können krank werden.

Was soll gefüttert werden

In Drogerie-, Bau- und Gartenmärkten werden Futtermischungen für die verschiedenen Gartenvogelarten angeboten. Für Körnerfresser wie Buchﬁnken, Grünlinge, Bergﬁnken, Gimpel, Kernbeißer, Haussperlinge und Goldammern sind das Futtermischungen aus Sonnenblumenkerne und verschiedenen Sämereien. Für Weichfutterfresser wie Rotkehlchen, Zaunkönig, Heckenbraunelle, Kohlmeise, Blaumeise, Amseln und Wacholderdrosseln sind das Futtermischungen aus Rosinen, Haferfocken und Kleie. Auch Obst, Erdnüsse und die fetthaltigen und deshalb besonders energiereichen Meisenknödel sind gut geeignet. Keinesfalls sollte man salzige Nahrung wie Speck oder Salzkartoffeln anbieten. Auch Brot ist nicht zu empfehlen, da es im Magen der Vögel aufquellen kann. ■ www.sdw-hamburg.de

Hilfe im Notfall

Wenn ein Haustier sich am Wochenende oder nach Feierabend verletzt oder erkrankt, bleibt nur der tierärztliche Notdienst, wenn der Tierarzt um die Ecke keine Sprechzeit hat. Das ist in der Regel mit deutlich höheren Kosten verbunden. Eine günstigere Alternative bietet die Stellinger Tierarztpraxis SmartVet: Sie ist täglich bis 24 Uhr und sogar sonntags geöffnet, verlangt aber für Pinneberger Kunden keinen Notdienstzuschlag. Voranmeldungen sind bei SmartVet nicht nötig. So kann dem leidenden Liebling schnell und auch noch kostengünstig geholfen werden – damit er seine Besitzer bei dessen Heimkehr am Feierabend noch viele Jahre fröhlich begrüßt. ■ Tierarztpraxis SmartVet, Kieler Str. 185, Hamburg Tel. 0 40 / 82 29 85 71, www.smartvet.de

„Wau-Effekt“ Mit ihrem eleganten Design und sechs knalligen Trendfarben ist die neue flexi Vario ein Leinensystem mit „Wau-Effekt . Drei wechselbare Gurte passen sich jeder Gangart an: Mit dem Soft Stop Belt kann der Vierbeiner auch mal richtig Gas geben, mit dem Duo Belt kann man gleich zwei Hunde ausführen und in der dunklen Jahreszeit bringt der LED Flash Belt Licht in abendliche Spaziergänge . Die Griffgrößen können individuell eingestellt werden und in der integrierten Multi-Box kann man Leckerlie oder Beutel für Hinterlassenschaften verstauen .

118 l e b e n s a r t 12|2013

Lebensart verlost vier Leinen mit „Wau-Effekt“ . Einfach eine Postkarte oder E-Mail mit dem Stichwort „Wau-Effekt“ an: Verlagskontor SH, Marienstr . 3, 24534 Neumünster oder gewinnen@verlagskontorsh .de . www.flexi.de

Tierisch entspannt feiern

Weihnachtstrubel kann für Tiere Stress bedeuten, daher ist es wichtig, dass sie eine Rückzugsmöglichkeit haben. Die weihnachtliche Deko kann sogar richtig gefährlich werden, denn nicht jeder Vierbeiner erkennt den Unterschied zwischen einer Weihnachtskugel und einem Ball. Besser als zerbrechliche Kugeln, sind Weihnachtskugeln aus Plastik. Der Christbaum kann so manchen Stubentiger zum Klettern verführen, daher sollte man den Baum an der Decke sichern. Und wer elektrische Kerzen benutzt, sollte das Stromkabel gut sichern. Da Hunde und Katzen ein feineres Gehör als wir Menschen haben, bekommen sie bei Feuerwerk schnell Panik. Generell sollten Vierbeiner an Sylvester nicht alleine nach draussen, sondern sind am besten in einem ruhigen Zimmer mit verdunkelten Fenstern aufgehoben. Mit ein paar Vorkehrungen werden die Feiertage auch für den Liebling eine schöne und entspannte Zeit.

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Dies ist der ultimative Sammelband für alle Fans der beliebtesten Katze der Welt: Die große Paperback-Ausgabe zeigt die charmantesten Cartoons aus den ersten drei großen Simons-Katze-Büchern zusammen mit völlig neuen, hier erstmals veröffentlichten Illustrationen von Simon Tofield, dem bekannten Zeichner, Trickfilmanimator und Katzenliebhaber . In einem kleinen Zeichenkurs demonstriert Simon außerdem, wie er Simons Katze und ihre Freunde mit wenigen Strichen Schritt für Schritt zum Leben erweckt . Eine lustige Revue über die unersättlichste und erfindungsreichste Diva unter den Haustieren – nicht nur für Katzenbesitzerinnen und - besitzer!

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