Lebensart im Norden, Hamburg West & Umgebung, Mai 2017

Mai 2017

Das kostenlose Monatsmagazin für Schleswig-Holstein und Hamburg Hamburg West / Elbvororte / Pinneberg / Itzehoe

Wir bringen Blüten in Umlauf!

Johs. Wortmann Pflanzen Gartenbedarf GmbH BAUMSCHULE HAMBURG QUALITÄT SEIT 1878

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Editorial

Terrassen

Romantik

Liebe Leserin, lieber Leser, na, dieser April hatte es in sich: bis zu vier Jahreszeiten an einem Tag, in fast minütlichem Wechsel. Großartig, klamottentechnisch aber ein bisschen anstrengend. Rin in de Plünn, rut ut de Plünn. Mein Garten ist jedenfalls begeistert, die Erdbeeren entwickeln sich prima, die ersten Radieschen auch und die Frühkartoffeln sind in den Startlöchern. Alles bio. Logisch!

Save the date!

Nachhaltig zu handeln gehört mittlerweile zum guten Ton. Und zu einer etwas anspruchsvolleren und bewussten Lebensart. Den schönsten Überblick über die Vielseitigkeit der Biobranche bekommt man auf dem Gottorfer Landmarkt am 21. Mai, wenn 150 Aussteller ihre ökologischen Produkte, Dienstleistungen und neuen Ideen auf der Schleswiger Schlossinsel vorstellen. Und wenn man schon mal da ist, darf man sogar kostenfrei alle Ausstellungen der Landesmuseen besuchen.

Auf die Haltung kommt‘s an Wie vielseitig Biolandwirtschaft sein kann, wird in unserer Titelstrecke deutlich. Sie erfahren, wie beim Biobauer Matthias Stührwoldt die Literatur zwischen Melken und Misten entsteht, warum das rot-weiß-rote Protestschwein auf dem Hof Backensholz seine Karriere als BioGourmetschwein startet und – last but not least – erklärt Ihnen Jens Mecklenburg mal ganz langsam und zum Mitschreiben den Unterschied zwischen EU-Biosiegel und den klassischen Biolabeln Bioland, Naturland und Demeter. Dann wird auch deutlich, warum Bio-Lebensmittel etwas teurer sein müssen als konventionelle Massenware.

Einfach nicht tragbar Gleiches gilt auch für Kleidung: Massenware, genäht in Billiglohnländern, ist eigentlich nur dann „tragbar“, wenn man die Augen schließt vor den meist haarsträubenden Bedingungen in den Nähereien und Fabriken. In ihren Geschichten vom Andersmachen erzählt Karen Jahn, wie man‘s besser machen kann. In Hamburg-Wilhelmsburg zeigt das junge Start-up „Bridge & Tunnel“ wie die Integration wirtschaftlich benachteiligter Menschen, Stadtteilarbeit, Design und Upcycling prima zusammengehen. Hier entstehen aus ausrangiertem Jeansstoff stylische Teile von der Tasche bis zum Sweater.

Auf in die Rosenstadt Uetersen

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Zeit für MittagsEssen

Familien, Singles und Geschäftsleute genießen für € 9,80 p.P.

Freitag, 19. Mai 2017

DinnerKRIMI „Mord im Paradies!

4-Gänge-Menü, Aperitif und Theater € 69,00 p.P.

Zugegeben: Das war jetzt ’ne Menge Bio. Aber wenn draußen alles so schön grün wird, wird mir besonders klar, warum wir auf unsere Erde gut achtgeben müssen.

Wir wünschen Ihnen einen wonnigen Mai mit nachhaltig gutem Wetter

Reservierungen + Öffnungszeiten unter www.parkhotel-rosarium.de Besuchen Sie unsere Parkterrasse im Rosarium.

Planen Sie Ihren Ausflug und genießen Sie gemütliche Kaffeenachmittage und lauschige Sommerabende inmitten der Rosen.

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Inhalt

MAI 2017

Titelthema | ab Seite 14

Foto: Hof Backensholz

Bio hört sich gut an.

Gutes Gewissen, glückliche Schweine und Kühe, regionale Produkte, gesunde Ernährung. Wir haben uns umgeschaut: auf dem Gottorfer Landmarkt, beim Bio-Bauern Matthias Stührwoldt, berichten über die Neuigkeiten vom Biohof Backensholz mit seiner munteren Schweineschar und haben ein bisschen die Bioangebote in Supermärkten und Discountern durchleuchtet.

Seite 6

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Titelthema: Natürlich? Biologisch!

Bio-Genuss für alle Sinne: Der Gottorfer Landmarkt. . . .

Schwein gehabt! Neues vom Biohof Backensholz. . . . . .

Bio boomt: Gesunde Lebensmittel für alle . . . . . . . . . . . .

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Das ist los im Mai

Menschen aus Schleswig-Holstein Ein Biobauer auf der Bühne: Matthias Stührwoldt . . . . . .

Seite 32

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Ausflüge & Reisen Hamburg erleben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Neues aus der Reisewelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Geschichten vom Andersmachen Upcycling aus dem Norden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Einkaufsbummel in … … Schenefeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . … Halstenbek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . … Rellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . … Uetersen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Endlich Spargelzeit Seite 74

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Das ist los im Mai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gute Unterhaltung: Unsere Veranstaltungstipps . . . . . . .

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Mode: Nordische Schönheiten

© Gaastra

Freizeit & Kultur

GARTENMÖBEL Strandkörbe & Grills

Der kulinarische Norden Kulinarisches Thema: Endlich Spargelzeit . . . . . . . . . . . .

Aufgetischt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kulinarischer Ausflug: Weinwirtschaft Travemünde . . . . .

Draußen genießen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Feinkost: Kaffee-Genuss ohne Reue . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Kolumnen Meenos WetterWelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Gesund, entspannt & schick Mode: Nordische Schönheiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Zähne: Die harten Sensibelchen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Mein Auto, mein Haus, mein Garten

Ausstellung im Landhaus Osdorfer Landstr. 253 22589 Hamburg

Neues aus der Autowelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Stars im Gemüsegarten: Tomaten . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Outdoor-Küchen: Kochen oben ohne . . . . . . . . . . . . . . .

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Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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ALSTERHAUS MEETS HOT MADISON

Titel: Idyllisch in der Osdorfer Feldmark gelegen ist die Gartenbaumschule Wortmann ein inspirierender Ort für alle Gartenliebhaber. Blühende Rhododendren und Azaleen, Sommerblumen, Stauden und Rosen verwandeln das 4 Hektar große, parkähnlichen Gelände derzeit in ein Farbmeer. Das Zimmerpflanzenhaus zeigt die aktuellen Indoor-Trends und bei einem Pott Kaffee darf im mediterranen Gewächshaus genüsslich in Gartenbüchern geschmökert werden. (Mehr dazu auf Seite 88)

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„Lebensart im Norden“ ist ein umweltfreundlich produziertes Magazin. Es wird auf FSC®-zertifiziertem Paper aus verantwortungsvollen Quellen und mit 100% Ökostrom gedruckt. Die beim Druck entstehenden CO²-Emissionen kompensieren wir durch Beteiligung an zertifizierten Klimaschutzprojekten unter der Aufsicht von ClimatePartner.

Umweltverantwortung ist für uns eine Selbstverständlichkeit

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Das ist los | im

MAI

von Anne-Kristin Bergan & Eileen Lohf

Traditionell wird der Mai mit viel Tanz begrüßt. Die Stimmung beim „Tanz in den Mai“ ist ausgelassen, startet doch der Wonnemonat gleich mit einem Feiertag. Sowieso gibt es im Mai viele Feiertage, die mit Festen in ganz Schleswig-Holstein gefeiert werden wollen. Und jetzt, wo die Tage wieder wärmer und länger werden und die Menschen voller Tatendrang sind, finden die meisten Veranstaltungen unter freiem Himmel statt. Auch in die Pflanzen- und Tierwelt um uns herum kommt wieder neues Leben: Die Maiglöckchen blühen, Maikäfer brummen und süße Maikätzchen toben um die Wette. Ebenfalls süß, aber dazu noch zum Verzehr geeignet, sind die Maikringel - diese sollten bei einem Ausflug zu einer dieser Veranstaltungen nicht fehlen.

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Tag der offenen Tür in der Sternenbrücke

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„Willkommen in Ihrer neuen Zahnarztpraxis in Moorrege!“

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Prophylaxe | Implantologie | Zahnersatz | Endodontologie Am 1. Mai lädt das Kinder-Hospiz Sternenbrücke zum Tag der offenen Tür ein. Interessierte Besucher können das Haus besichtigen, mit Mitarbeitern ins Gespräch kommen und auch die besonderen Räume der Sternenbrücke kennenlernen. Moderator Carlo von Tiedemann führt am Nachmittag durch ein umfangreiches Bühnenprogramm mit tollen musikalischen Einlagen und witzigen Überraschungen. Im Garten der Sternenbrücke wartet auf die Gäste ein fantasievolles Familienprogramm mit Möglichkeiten zum Einkaufen, Schminken, Basteln, Hüpfen und natürlich auch kulinarischen Köstlichkeiten.

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Der Frühling ist im vollen Gange, der Sommer steht vor der Tür: Es ist Gartenzauber-Zeit! Und was gibt es schöneres, als auf dem charmanten Hof Bissenbrook die gemütliche Atmosphäre des Gartenfestivals zu genießen und die Stände von über 150 Ausstellern mit Pflanzen, Nützlichem und Dekorativem zu erkunden. Selbstverständlich kann man sich wie immer bei entspannter und guter Stimmung kulinarisch verwöhnen und von den Musikern und Gauklern gut unterhalten lassen.

(Erw. 9,- Euro, Kinder bis 16 J. frei, Hunde sind nicht erlaubt)

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Das ist los | im Mai

Rund ums Brot

Neumünster wedelt!

Auf dem Museumsbauernhof Wennerstorf duftet es verführerisch.

An diesem Themensonntag zeigen die Hofbäcker ihr Handwerk und backen vor den Augen der Besucher frisches Brot. Große und kleine Besucher können den Back-Experten über die Schulter schauen und das noch warme Brot probieren. Interessierte erfahren Wissenswertes rund um das Bäckerhandwerk. Das Programm ist also rundum, von Krume bis Kruste, köstlich. (Eintritt frei)

Am 13. und 14. Mai 2017 stehen die Holstenhallen in Neumünster wieder ganz im Zeichen der Hunde, denn der VDH Landesverband Nord veranstaltet unter dem Motto „Neumünster wedelt“ seine alljährliche Ausstellung. Besucher haben die Gelegenheit 2500 Rassehunde anzusehen.

Besucherhunde sind herzlich willkommen, müssen aber eine gültige Tollwutschutzimpfung vorweisen. Jeder Hundebesitzer findet Mitmachaktionen für sich und seinen Hund. Während des Showprogramms wird bei „Keine Angst vor’m großen Hund“ der richtige Umgang mit dem Hund gezeigt. Erstmalig wird auch eine Vortragsreihe zu Hundeerziehung und -verhalten für alle interessierten Besucher kostenfrei angeboten. Sportlich wird es dann beim 15. Agility Hallen-Masters Turnier, bei dem an beiden Tagen je 200 Starter um das Treppchen kämpfen. Für die jungen Hundefreunde gibt es eine „Plüschhund“-Ausstellung. Alle Kinder und Jugendlichen bis 12 Jahre können ihren Lieblingsplüschhund mitbringen und einen von vielen Preisen gewinnen.

E 7.5., 10-18 Uhr, Freilichtmuseum am Kiekeberg

E 13. + 14.5., 9-16 Uhr, Holstenhallen

Am Kiekeberg 1, Rosengarten-Ehestorf

Justus-von-Liebig-Straße 2-4, Neumünster

10 Jahre Radfernweg Mönchsweg in Schleswig-Holstein Möglichkeiten“ rund um die Themen Mönchsweg, Radfahren, Kirche und Natur mit leckeren Köstlichkeiten aus Mönchsweg-Regionen. Wer das Glücksrad dreht, hat die Chance ein Fahrrad oder Übernachtungen in Unterkünften Am Mönchsweg zu gewinnen.

E 13.5., 11 Uhr, Marienkirche, Kirchplatz 5, Bad Segeberg Tel. 04351 / 8805573, www.moenchsweg.de

© Martin Elsen_luftbild.fotograf

Der Radfernweg Mönchsweg, der von Bremen bis nach Puttgarden auf Fehmarn führt, folgt den Spuren der Mönche, die einst das Christentum in den Norden brachten. Am 13. Mai wird der Geburtstag zum zehnjährigen Jubiläum an der Marienkirche in Bad Segeberg gefeiert. Zu Beginn findet auf der Open-Air-Bühne ein ökumenischer Gottesdienst statt. Es folgt ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm mit Persönlichkeiten aus Kirche und Politik und viel Musik. Im Laufe des Tages erreichen Radgruppen aus Kellinghusen, Rendsburg, Bad Bramstedt, Henstedt Ulzburg, Oldenburg i.H. und Neumünster die Veranstaltung.

Auf dem großen Gelände vor der Marienkirche gibt es einen „Markt der

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Blumenfest und Kunsthandwerkermarkt Landmarkt wie in alten Zeiten Mittlerweile hat der Traventhaler Landmarkt seinen ganz eigenen Charme und Charakter entwickelt. Besonders die vielen Tiere, die auf dem alten Gut gezeigt werden, haben den Markt bekannt gemacht.

Auch der kommende Landmarkt lädt wieder zum Ausflugsziel aufs Land ein: Ziegen, Schweine, Kaninchen und andere Tiere sind dabei. Das Angebot des Marktes ist vielfältig. Auf dem Krämermarkt zeigen Händler und Handwerker ihre Waren und Handwerkskunst; auch Erzeugnisse aus der Region werden angeboten. Pippi Langstrumpf kommt auf dem Rücken von „Kleiner Onkel“ auf das Landgestüt und verteilt in der „Villa Kunterbunt“ Goldmünzen an die Kinder. Auch die historische Postkutsche fährt, es gibt ein lustiges Hasendorf, die Traventhaler Lamas und das Karussell. Im Land-Museum erfährt man, wie in alten Zeiten gelebt wurde. In der Feldbäckerei duftet frisch Gebackenes aus dem Steinofen. Bei Live-Musik wird das eigene Bier „Traventhaler Hengst“ aus der Landbrauerei serviert, dazu der „Traventhaler-Lümmel“, die Land-Wurst zum Bier! Es gibt Deftiges, Gegrilltes, Kaffee, Eis & frische Torten. (Eintritt 5,- Euro, bis 12 J. frei, freies Parken am Gestüt)

Zum bunten Blumenfest mit Kunsthandwerkermarkt lädt die Pflanzenscheune & Dekostübchen am 14. Mai nach Heidgraben ein. Den ganzen Tag präsentieren die Aussteller Schmuck, dekoratives für Haus und Garten, Quillingsarbeiten, Skulpturen und vieles mehr. Experten stehen mit Rat und Tat bei der Wahl der diesjährigen Bepflanzung zur Verfügung. Zum Klönen und Ausruhen gibt es Kaffee und Kuchen im Café oder auf der Terrasse.

E 14.5., 10-18 Uhr, Groß Nordender Weg 33, Heidgraben

E 13. + 14.5., 10-18 Uhr, Landgestüt, Traventhal www.landgestuet-traventhal.de

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Das ist los | im Mai

Klassiker-Tage Schleswig-Holstein Die Holstenhallen Neumünster werden am 20. und 21. Mai wieder Treffpunkt für alle Liebhaber alter Autos, LKWs und Motorräder. Die Klassiker-Tage sind die Plattform für alle Oldtimerfreunde im Norden.

In einer Mischung aus Handel, Tipps zur Pflege und Restauration alter Fahrzeuge, hochkarätiger Aussteller und Teilemarkt ist für jeden Fan, Interessierten und auch für die ganze Familie etwas dabei. Das Sonderthema in diesem Jahr lautet: Historische Vorkriegsfahrzeuge.

Hier werden einige seltene Klassiker der Öffentlichkeit präsentiert. Kulinarische Versorgung und viele Aktionen in den Hallen und auf dem Außengelände laden zu einem kurzweiligen Messebesuch ein. (Tageskarte 7,- Euro, Fam.karte 16,- Euro, bis 8 J. frei)

E 20. + 21.5., Sa 10-18 Uhr, So 10-17 Uhr

Justus-von-Liebig-Str. 2-4, Neumünster Tel. 04321 / 910104, www.ktsh.de

Großer Markt im Park

Mit über 15.000 Besuchern ist die trends-Messe eine der großen Märkte im Norden. Sie präsentiert am 20. und 21. Mai im Norderstedter Stadtpark fünf Bereiche zu den Themen Wohn- und Dekoideen, Garten, Leben, Kulinarisches und Kunsthandwerk. Über 160 Aussteller erwarten die Besucher im schönen Ambiente am See u.a. an der 300 m langen Seepromenade, im Garten-Quarree und im Kulturwerk. Das Kulinarium ist der Treffpunkt mit einer Vielzahl an wohlschmeckenden Köstlichkeiten. Fachbetriebe präsentieren für den Garten eine große Pflanzenauswahl, Gartenmöbel, Grillstationen, Dekorationen, Accessoires sowie Holz- und Metallkunst. Stöbern, einkaufen und genießen. Verschiedene Händler zeigen ihr Handwerk vor Ort. (Eintritt und Parken frei)

E 20. + 21.5., 10-18 Uhr

Stadtpark Norderstedt, www.trends-norderstedt.de

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Deutsches Spring- und Dressur-Derby Das Deutsche Spring- und Dressur-Derby in Klein Flottbek genießt weltweit großen Respekt und übt eine magnetische Anziehungskraft auf die Weltelite der Reiter aus. Zu dieser lebendigen Kulturveranstaltung im Mai sind Pferde und Reiter wieder zu Gast an der Elbe. Der heilige Rasen im Derby-Park empfängt gestandene Pferdesporthelden, Welt- und Europameister, Olympia-, Weltcup- und Derby-Sieger. Seit 1920 ist das Derby in Klein Flottbek „the place to be“ – für die besten Spring- und Dressurreiter der Welt, für zigtausend Reitsportfreunde oder welche, die es noch werden wollen. Für Familien und Touristen ist das Reitsportevent am Christi-HimmelfahrtsWochenende gleichermaßen ein beliebter Ausflugsort. Weit über 90.000 Besucher kamen 2016 in den Derby-Park, 1,11 Millionen Menschen verfolgten das Geschehen am Fernseher. Unter den Viereckspezialisten ist das Blaue Band des

Dressur-Derby-Siegers eine begehrte Trophäe. Nur hier wird die außergewöhnliche Prüfungsform des Pferdewechsels auf internationalem Niveau geboten. Eine prickelnde Herausforderung, der sich auch die U25- und U16-Reiter in ihrem eigenen Dressur-Derby gerne stellen.

Derby-Zeit ist Zeit für Weltklasse-Reitsport. Aber gleichzeitig sollte diese Zeit genutzt werden, um während der Turniertage auf der Festmeile zu flanieren. (Hinweis: keine Parkplätze in der Nähe, Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel ist von Vorteil.)

E 24.-28.5., Derby-Park Klein Flottbek, Hemmingstedter Weg 2

(Anrufe 0,14 €/Min. aus dem deutschen Festnetz, dt. Mobilfunkpreis max. 0,42 €/Min.) / Foto: Frieler

Hamburg, Tel. 040 / 828182, www.engarde.de

24.- 28. Mai 2017 HAMBURG Klein Flottbek Tickets: 018 05 - 119 115 Alle Informationen zum Derby: www.engarde.de

Das ist los | im Mai

Street Mag Show auf dem Großmarkt Alle Liebhaber von US-Oldtimern, Show-Cars, VW-Bugs, Harleys und US-Bikes können sich auf ein einzigartiges Event freuen, das längst Kultstatus genießt. Seit 24 Jahren ist die traditionelle „Street Mag Show“ in Hamburg zu Gast! Die Fans kommen aus dem Staunen nicht mehr raus. Bei diesem automobilen Kult-Event für die ganze Familie stehen einzigartige Stunt-Shows, ein Show’n’Shine-Wettbewerb, Rock’n’RollLivemusik, Sexy-Car-Wash, Bullriding auf dem Programm - und das alles bei American-Food.

E 20. + 21.5., ab 11 Uhr, Großmarkt, Hamburg

Eine Stadt blüht auf reien wie Maibowle oder Quarkbrötchen der „Landfrauen“ verwöhnen.

Abgeschlossen werden sollte der Bummel durch das Kellinghusener Blumenmeer unbedingt mit einem Besuch im Landhauscafé auf dem Gelände der Mühle Reimer. Das ist für alle Freunde des Geranienmarktes ein echtes Highlight zum Abschluss eines Tages inmitten einer farbenfrohen Blütenpracht.

E 21.5., 10-18 Uhr, Kellinghusen

Segel setzen

Unter diesem Motto findet bereits zum 6. Mal der traditionelle Kellinghusener Geranienmarkt statt. An diesem Tag werden Blüten, Düfte und Farben die Besucher rund um das Bürgerhaus der Stadt begleiten.

30 Gärtnereien präsentieren ein breites Sortiment und auch diverse Aussteller von Gartenaccessoires werden mit ihren Angeboten begeistern. Der obere Marktplatz lädt zu einer Pause während des Rundganges über den Markt ein. Dabei kann man sich mit besonderen Lecke-

Zahlreiche Segelboote und -yachten, von groß bis klein, schwimmen vom 26. bis 28. Mai auf Deutschlands größter In-Water Boat Show in Neustadt und machen Lust auf die bald beginnende Segel-Saison. 80 Dienstleister und Händler rund um den Wassersport laden zum Stöbern ein. Alle Interessierten können einen informativen und entspannten Tag am Meer verbringen. Zum ersten Mal findet auch ein nautischer Flohmarkt statt. Organisiert von markt & kultur aus Hamburg findet der Flohmarkt am Sonntag in der Halle 10 der ancora Marina, parallel zur Boat Show, statt.

E 26.-28.5., 10-18 Uhr

ancora Marina, An der Wiek 7-15, Neustadt in Holstein

Wir sind eine Immobilienverwaltung, die im Großraum Hamburg, Niedersachsen und SchleswigHolstein tätig ist und ausschließlich Grundstücksverwaltungen durchführt. Sie können gern auf unserer Homepage www.dr-schroeder.de die unten aufgeführten Fachartikel und Kundenzeitungen einsehen (Downloads). Gern stehen wir Ihnen auch mit gedruckten Exemplaren zur Verfügung.

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Immobilienverwaltung

Sonderdrucke in ausführlichen Ausarbeitungen zu folgenden Themen: Kundenzeitungen der letzten fünf Jahre.

• Die Eigentumswohnung • Der Verwaltungsbeirat • Immobilien erben

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Dekorative Wohnaccessoires Schafschurfest und Imkertag Während der Schafschur erfahren die Besucher viel Wissenswertes über die Rasse und das Leben der wolligen Gesellen. Jedes Kind darf etwas echte Schafwolle mit nach Hause nehmen. Dazu gibt es InfoStände und rund 20 Aussteller präsentieren Selbstgemachtes, Kräuter und Pflanzen, Schmuck und nachhaltige Kinderprodukte. An kleinen Stationen darf gebastelt, gefilzt und getöpfert werden. Die Hamburger Schmiedejungs haben ihre Schmiede auf dem Gutshof geöffnet und demonstrieren eindrucksvoll ihre feurigen Künste. Schlemmereien dürfen natürlich auch nicht fehlen: Es gibt Flammkuchen und Grillwurst, Eis und selbstgebackenen Kuchen im Kleinhuis' Gartenbistro und im Imker-Café. Die Imker von Gut Karlshöhe informieren, stellen die Karlshöher Bienen vor und bieten den leckeren Natur-Honig an. Fahrrad Cohrt demonstriert mit seinen Lastenfahrrädern, dass sich auch Sperriges komplett mit eigener Muskelkraft transportieren lässt. (Freier Eintritt, Kosten für die Schafschur: Erw. 2,50 Euro, Kinder 1,- Euro)

Landhaus Holst · Hauptstraße 34 · 25489 Haseldorf Telefon: 04129 230 · www.Landhaus-Holst.de Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 10:00 bis 18:00 Uhr Samstag von 10:00 bis 16:00 Uhr. Montags geschlossen.

Mai Am 14. ertag! ist Mutt Dingstätte 13 . 25421 Pinneberg . Tel: (0 41 01) 55 27 13 E-Mail: bluetenrausch-pinneberg@hotmail.de

E 28.5., 11-17 Uhr, Gut Karlshöhe, Karlshöhe 60d, Hamburg Tel. 040 / 63702490,

Vorschau Juni 36. Norddeutscher Kunsthandwerkermarkt Über 150 professionelle Kunsthandwerker präsentieren am Pfingstwochenende in Süderschmedeby ihre selbstgefertigten Produkte und ihr handwerkliches Können. Besucher finden hier Nützliches und Schmückendes u.a. aus Textil, Keramik, Holz, Keramik, Metall und Glas. Zahlreiche Künstler gewähren auf dem Markt Einblicke in die Entstehung ihrer Werke.

An allen drei Markttagen entführt das Wikinger Puppentheater in die nordische Mythologie und an einigen Ständen können Kinder ihr handwerkliches Geschick ausprobieren. Natürlich ist auch für das leibliche Wohl der Besucher gesorgt. (Eintritt frei, Parkplätze direkt am Markt, 3,- Euro)

E 3.-5.6., 10 – 18 Uhr, Gelände rings um die Galerie Hansen Flensburger Str. 3, Sieverstedt-Süderschmedeby www.norddeutscherkunsthandwerkermarkt.de

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Gottorfer Landmarkt Bio-Genuss für alle Sinne Zum nunmehr 18. Mal findet am 21. Mai der Gottorfer Landmarkt als größter Ökomarkt Deutschlands in Schleswig auf Schloss Gottorf statt.

Erzeuger und Aussteller von ökologischen und nachhaltigen Produkten sowie ökofairen Dienstleistungen treffen auf kreative Kunsthandwerker, Vereine und Verbände informieren über ihre Aktivitäten und Landwirte präsentieren zahlreiche Tiere und neuartige Konzepte zur Tierhaltung.

E

rneut unter der Schirmherrschaft von Energiewende- und Landwirtschaftsminister Dr. Robert Habeck werden an die 150 Aussteller ihre Stände rund um Schloss Gottorf aufbauen, auch mit dabei der mittlerweile weit über die Grenzen des Landes hinaus bekannte Zusammenschluss von Gastronomen und Erzeugern, der sich der Förderung einheimischer Esskultur verschrieben hat – Feinheimisch in Schleswig-Holstein e.V.

Von wegen Kraut & Rüben!

Damit sich die Besucher auf dem weitläufigen Gelände gut zurechtfinden, wurden wieder die unterschiedlichen Branchen auf eigenen Bereichen platziert. Nicht mehr wegzudenken ist auf dem Hauptplatz vor der beeindruckenden Südfassade des Schlosses der Bio-Wochenmarkt. Dem schließt sich das Areal „Rund um den Garten“ an, während auf der Nordwiese  Umweltminister Robert Habeck ist Schirmherr des großen Öko-Landmarkts

das „liebe Vieh“ zu Hause ist und demgegenüber das Kunsthandwerk. Und überall befinden sich besondere kulinarische Inseln, angefangen beim Bioeis bis hin zur Galloway-Frikadelle oder einem Weinstand. Wieder mit dabei ist auch die rollende Kinderküche, mit deren Hilfe in Schulen, Kindergärten und bei öffentlichen Auftritten wie dem Bio-Landmarkt professionell und anschaulich über gesunde Ernährung aufgeklärt werden kann.

Natürlich? | BioLogisch!

Ein Raum für Deine Phantasie!

Ein feines Team: Bio & Kultur Seit mehr als einem Jahrzehnt gehen an diesem Tag Kulturfreunde und die große Bio-Fangemeinde Hand in Hand über die riesige Schleswiger Schlossinsel. Wie gewohnt öffnen die Landesmuseen für Kunst und Kulturgeschichte und Archäologie am weltweiten Internationalen Museumstag alle Sammlungen und Ausstellungen für das Publikum, zudem werden diverse Führungen und Programme in den Kulturräumen angeboten. Ein echtes Highlight für die Landmarkt-Besucher: Mit dem Eintrittsticket des Landmarkts wird auch der kostenlose Besuch der großen Gottorfer Nolde-Ausstellung in der Reithalle ermöglicht.

Anreisen ohne Stress & Staus Um die vielen Autos aus der Schleswiger Innenstadt herauszuhalten, bietet der Veranstalter erneut einen kostenlosen Park & RideShuttle an. Im Norden werden die Autofahrer auf dem real-Parkplatz im Gewerbegebiet Schliekieker abgeholt, im Süden steht das direkt an der B77 gelegene Betriebsgelände der Firma Hydraulik Jaster als Großparkplatz zur Verfügung. In diesem Jahr haben die Fahrer der Verkehrsbetriebe Schleswig-Flensburg allerdings noch mehr zu tun, denn dank einer neuen Kooperation wird eine dritte Busshuttle-Haltestelle angefahren. Und wer mit dem Zug nach Schleswig anreist, bekommt sogar freien Eintritt auf dem Gottorfer Landmarkt!

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Eröffnet wird die Veranstaltung wie im Vorjahr durch SchleswigHolsteins Minister für Energiewende, Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume, Dr. Robert Habeck. Er nimmt gemeinsam mit der Direktorin des Landesmuseums für Kunst und Kulturgeschichte, Dr. Kirsten Baumann, auch die Enthüllung des aktuellen Baumkunstwerks vor – ab 11 Uhr im historischen Hirschsaal von Schloss Gottorf.

Infos

rund um den Gottorfer Landmarkt

Eintritt:

Park & Ride:

Erwachsene (für den Besuch der Schlossinsel, aller Ausstellungen und Barockgarten) 4 Euro, Kinder und Jugendliche frei Die zentralen Parkplätze für den direkten BusShuttle zum Schloss liegen im Norden und Süden der Stadt Schleswig und werden von allen Zufahrtsstraßen ausgeschildert sein.

21.5. | 10-18 Uhr | Schloss Gottorf in Schleswig www.gottorferlandmarkt.com

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05|2017 l e b e n s a r t

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Menschen | aus Schleswig-Holstein

Ein

Biobauer

auf der Bühne

Nur eine Spalte auf dem Küchenkalender der Familie Stührwoldt ist vollends ausgefüllt und mit zahlreichen Terminen beschriftet – es ist die des Vaters Matthias. Der Mai ist ein voller Monat, nicht nur aus landwirtschaftlicher Perspektive betrachtet, sondern auch aus der Sicht des Autors. Matthias Stührwoldt ist Bauer und Schriftsteller zugleich.

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usammen mit seiner Frau und fünf Kindern, 50 Kühen und Kälbern, einigen Pferden und Hund „Matrix“ lebt er in der Gemeinde Stolpe mitten in SchleswigHolstein auf dem elterlichen Hof. Aus der Flut alltäglicher Ereignisse des Hof- und Familienlebens hat der Landwirt bereits so einige humorige Geschichten geschrieben, die in mittlerweile elf Bänden erschienen sind. Er trägt sie – regelmäßig unregelmäßig – in ganz SchleswigHolstein und Niedersachsen vor und ist damit längst zu einem beliebten Publikumsmagneten in der Region geworden. Lebensart-Redakteurin Malin Schmidt hat sich mit Matthias Stührwoldt getroffen und herausgefunden, warum der Autor so erfolgreich ist.

Zwischen Platt & Hochdeutsch Entspannt und sympathisch kommt Matthias Stührwoldt an diesem Vormittag daher, setzt sich an den Küchentisch in seinem großen Bauernhaus und erzählt von seinen zwei Berufen. Landwirtschaft und Literatur – wie kommt das zusammen? Nun, angefangen hat alles schon im Deutschunterricht in der Schule, als Matthias Stührwoldt einen Tag aus der Sicht seines Zuchtbullen beschrieb. Die Geschichte des 12-Jährigen löste nicht nur einen Lachanfall des Lehrers aus, sondern zeigte dem Schü Schüler zugleich die Kraft seiner Worte. Heute ist die Literatur zu einem festen Bestandteil im Leben des Landwirts geworden und MatthiMatthi as Stührwoldt Autor zahlreicher Bücher, ein gefeierter Erzähler auf der Bühne und Sprecher bei der NDR-Morgensendung „Hör mal 'n beten to“. Hier plaudert er regelmäßig über die Wunderlichkeiten seines Alltags – und das auf Platt. Die alte Landsprache lernte er vom Großvater verstehen und sprechen. Heute wirkt Stührwoldt mit Büchern wie „Schnack vernünfti mit mi“, „Gassi gahn“ oder „Dat blaue Band“ gegen das Vergessen und Verschwinden der Sprache, die das Leben der ländlichen Gesellschaft der letzten JahrhunderJahrhunder te in Norddeutschland massiv prägte. Das Niederdeutsche ist wie die traditionelle Landwirtschaft vom Aussterben bedroht. Mit seinen Geschichten und Gedichten über „Mudder im Modder“, „Wampi de

Foto: www.hamfelderhof.de

Wampe“ oder „De Swienskoh“ erlebt das platte Platt ein richtiges Revival und eine ganz neue Popularität beim Publikum.

Geschichten vom Leben Stührwoldts zumeist lustige Texte handeln vom Alltag auf dem Land, von allerlei Glücksfällen und Missgeschicken, die er als Bauer, Familienmensch, Dörfler oder als Autor erlebt.

Dass die Geschichten wahr sind, bestreitet Matthias Stührwoldt stets vehement. Alles sei „komplett erstunken und erlogen“ und alle Ähnlichkeiten zu echten Personen oder Begebenheiten seien nichts als Zufall! Kaum zu glauben, denn selbst die Familie ist oft Inhalt der Erzählungen des Vaters. Und genau dies ist vielleicht das Geheimrezept, dass Stührwoldt in seinen Geschichten von der Wahrheit spricht und das Leben ganz ehrlich betrachtet, mal lustig und laut, mal melancholisch leise.

Und zwischendurch nimmt er sich immer wieder selbst auf's Korn. Wenn er zum Beispiel vom Kälbchen namens „Hackfleisch“ erzählt, das mitten in der Nacht aus seinem Stall ausbricht und auf die nahe Autobahn zu laufen droht, und der nackte Bauer Matthias Stühr-

Foto: www.hamfelderhof.de

Matthias Stührwoldt

woldt sich aus der Dusche aufmacht, es einzufangen, dann können sich das alle Zuhörer bildlich vorstellen!

Glückliche Kühe & gute Milch Die Leidenschaft für seinen Beruf als Bauer ist in Matthias Stührwoldts Geschichten immer unüberhörbar. Wie oft erzählt er liebevoll von seinen Kühen, etwa von seiner Lieblingskuh „Schwarze“, die weder eine gute Zuchtkuh ist, noch besonders viel Milch liefert. Trotzdem ist sie Stührwoldts liebstes Tier, dessen Tochter (ebenso leistungsschwach) gleich dahinter folgt. Beide Kühe sind unverkäuflich, stehen warm und trocken im Stall und ab Mai Tag und Nacht auf der satten Koppel. Nicht jede Kuh führt so ein Leben.

Den Hof Wittmaaßen in Stolpe, den Stührwoldt 1998 von seinen Eltern übernahm, stellte er 2002 auf ökologische Landwirtschaft um. Seine Kühe hält er nach BiolandRichtlinien und liefert die Milch an die Bioland-Meierei Hamfelder Hof in Mühlenrade im Kreis Herzogtum Lauenburg. Gerade in einer Zeit, in der immer mehr bäuerliche Betriebe aufgeben, ist das Engagement der Bioland-Meierei, die regional produzierte Milch auch vor Ort in der Region zu verkaufen, ein wichtiges Zeichen für die Wertschätzung der eigenen Lebensregion und des eigenen Berufs. In der Hamfelder Hof Bauernmeierei wird ausschließlich die Milch der 27 familiengeführten Bioland-Mitgliedsbetriebe aus Norddeutschland verarbeitet. Das geschieht unter höchsten Hygienestandards, schonend und energieeffizient. Das Hygienewasser für die Produktion wird zum Beispiel mithilfe einer UV-Wasseraufbereitung und damit ohne den sonst üblichen Einsatz von Chemikalien

Die Bauerngemeinschaft Hamfelder Hof entstand im August 2013.

Mit vereinten Kräften der damals 23 Mitgliedsbetriebe gelang es nur zwei Jahre später, die Bioland-Meierei in Betrieb zu nehmen.

Seit dem 1. August 2015 vermarktet die Gemeinschaft ausschliesslich selbsterzeugte Biomilch unter der Marke „Hamfelder Hof“.

erzeugt. Alle nicht vermeidbaren Reinigungsund Konditionierungsmittel werden im Hinblick auf die ökologische Verträglichkeit ausgewählt, sodass die Produktionsabwässer zur Bewässerung von Feldern wiederverwendet werden können.

Erhältlich ist die Milch im Naturkostwarenfachhandel, in Biomärkten, Reformhäusern und in gut sortierten Lebensmittelmärkten wie Edeka und Sky.

Das Gleichgewicht So leidenschaftlich Matthias Stührwoldt ein Bio-Landwirt ist, so leidenschaftlich ist er auch ein Autor. Die beiden Berufe wiegen gleich viel im Leben des Familienvaters und bedingen sich sogar. Wäre Stührwoldt kein guter Bauer, wäre er auch kein guter Autor. Das Leben inmitten von Kindern und Kühen im „Universum Stolpe“ liefert erst den Stoff für die Bücher.

Alle Inspirationen sammelt der Autor beim allmorgendlichen Melken. Ohne das Bauerndasein gäbe es die vielen urigen Anekdoten und Geschichten, Gedichte und Lieder nicht, auch keine Auftritte und Erzählabende, kein Zusammenkommen und Zusammenlachen.

Im Herbst soll ein neues Buch erscheinen und wir können nur hoffen, dass sich der Bauer dann sofort auf Lesereise begibt und noch mehr Zeit und Lachen mit uns teilt.

Termine 5. Mai: Stührwoldt & das Kellerkabarett Volkshochschule in Kaltenkirchen 12. Mai: Erzählabend im Café mit Stiel Café & Gärtnerei mit Stiel in Jübek 13. Mai: Erzählabend Mensa der Schule in Bornhöved 23. Mai: Wohnzimmerlesung des Nordkollegs Rendsburg bei Holm & Laue in Westerrönfeld Mehr auf: www.matthias-stuehrwoldt.de

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03|2017 l e b e n s a r t

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Meine Reise führt mich zu einer der besten Käsereien im Norden. Nach Oster-Ohrstedt – zwischen Schleswig und Husum gelegen – zur Rohmilchkäserei Backensholz. Hier betreiben die Metzger-Petersens seit über 25 Jahren nach Bioland-Richtlinien ökologische Landwirtschaft.

Diesmal gilt mein Besuch nicht ihren weit über die Landesgrenzen hinaus gerühmten Käsespezialitäten, mein Interesse gilt einer Schweineherde. Auf dem schmucken Bio-Bauernhof leben seit einiger Zeit Rotbunte Husumer – die einzige Schweinerasse weltweit, deren Entstehungsgeschichte politisch motiviert war.

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Schwein gehabt Neues vom Biohof Backensholz

Von Jens Mecklenburg

18 l e b e n s a r t 05|2017

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an stelle sich vor, ein schleswig-holsteinischer Filmemacher dreht einen Film und gewinnt damit den Oscar. Vergleichbares gelang der Familie mit dem World Cheese Award für ihren 18 Monate gereiften Deichkäse. Ein hochkonzentrierter Feinschmeckerkäse mit feinen Butteraromen der nach Karamell, Walnuss und gerösteten Mandeln schmeckt. Zu feinem Portwein und edelsüßem Wein eine Ode an den guten Geschmack. Ihm gelang, was vorher noch keinem Käse aus dem Norden gelang: Er setzte sich gegen starke internationale Konkurrenz aus 34 Nationen durch. Die Franzosen wunderten sich und fragten: wo bitte liegt Nordfriesland?

Vom Protest- zum Gourmetschwein Die Familie eint, neben der Überzeugung für die ökologische Landwirtschaft, vor allem die Freude am Genuss. Als die beiden Söhne von Martina und Ernst Metzger-Petersen nach Ausbildung, Studium und Wanderjahren nach Backensholz zurückkehrten, wollten sie selbstverständlich auch neue Impulse setzen. Jasper ist wie sein Vater für die Landwirtschaft zuständig, Thilo wie seine Mutter für den Käse. Als neues Standbein etablierten die beiden Brüder die Schweinehaltung. Als Schweinefreund geht mein Herz auf, als Thilo mich zur Koppel führt.

Mich begrüßt eine muntere Schar von 50 Rotbunten Husumer Schweinen. Einige sind neugierig, kommen zum Schnüffeln, andere haben Besseres zu tun. Die rot-weiß-rote Schweineschar lebt auf Backensholz vor allem auf der großen Weide.

Besonders die Jungschweine büxen gern mal aus und statten dem Gemüsegarten der Mutter einen Besuch ab. „Schweine sind halt Feingaumen, wenn sie artgerecht gehalten werden“, berichtet Thilo schmunzelnd. Gefüttert werden sie u.a. mit der Molke des Käsebetriebs, ein Delikatessfutter. Warum gerade das Husumer Schwein, frage ich Thilo Metzger-Petersen. „Ganz einfach. Wir wollten ein robustes Schwein für die Freilandhaltung, eins mit besonderer Fleischqualität, ein Schwein aus der Region und eine alte Rasse. Da kam nur das Husumer Schwein infrage.“ Da die dänische Minderheit in SchleswigHolstein Ende des 19. Jahrhunderts nicht mehr ihre rot-weiß-

Natürlich? | BioLogisch!

rote Nationalflagge (den Dannebrog) hissen durfte, züchteten die Angehörigen Schweine in den Farben rot-weiß-rot. Die Schweine fungierten als Zeichen des Protestes. Und weil damals nahezu jeder sein Hausschwein hatte – man war Selbstversorger – war die Population der Rotbunten Husumer Schweine groß. Aber auch die Deutschen, Protest hin oder her, hielten sich bald das Schwein, denn es war robust und ein gutes Muttertier.

Husum, die Stadt Theodor Storms und seines Schimmelreiters Hauke Haien, war Namensgeber, da in der Stadt einer der größten Viehmärkte nördlich der Eider stattfand. Unter den im Norden Deutschlands beheimateten Angler Sattelschweinen, tauchten immer wieder rot-weiß-rote Farbschläge auf. Daneben kam es zur Kreuzung von Holsteinischen und Jütländischen Marschschweinen mit dem roten englischen Tamworth-Schwein. Diese brachten die kräftige rote Farbe, die Robustheit und die aparten Stehohren mit ein. 1954 wurde das „Protestschwein“ dann offiziell als Rasse anerkannt. In den 70er Jahren galt das Schwein aber schon fast wieder als ausgestorben. Moderne Rassen mit weniger Fett und schnellerem Wachstum verdrängten die alten Schweinerassen, die für die Massentierhaltung nicht geeignet sind. Doch Mitte der 80er Jahre begannen zum Glück Zoologen und Liebhaber mit der Sicherung der letzten reinrassigen Exemplare und der Rückzüchtung der Rotbunten Husumer. Das großrahmige, widerstandsfähige Landschwein hat eine dicke Fettschicht. Der hohe Gehalt an Fett im Muskelfleisch sorgt für den guten Geschmack und ein herzhaftes Aroma.

Die Schweine werden mit einem Jahr von den Brüdern zusammen zum Schlachter gebracht. Eine Frage des Respekts. Schweine aus konventioneller Massentierhaltung werden höchstens 5 Monate alt. „Das Schwein ist lebendiges Kulturgut“, findet Thilo und Jasper Metzger-Petersen. Ein Schwein wie das Land: heimatverbunden, robust, lebendig, im Kern friedlich, aber wenn es angebracht erscheint, auch widerspenstig und dabei saulecker. Aus dem einstigen Protestschwein wurde ein Gourmetschwein. Eine Schweinerasse wie geschaffen für den Backensholzer Bio-Genuss-Hof.

Infos

Rohmilchkäserei Backensholz

Käsetage mit Hoffest: 1. + 2. Juli, 10-18 Uhr Ein weiterer Neuzugang ist eine kleine Herde Deutsch Angus-

Rinder. Sie liefern fein marmoriertes Fleisch in bester Qualität, auch gut gereift als Dry Aging.

Es gibt einen Hofladen und einen Onlineshop.

Schwabstedter Damm 8 | Oster-Ohrstedt Tel. 04626 / 18580 | www.backensholz.de

Bio boomt

Von Jens Mecklenburg

Gesunde Lebensmittel für alle

Viele Verbraucher wünschen sich biologisch erzeugte Lebensmittel aus der Region. Auf diesen Trend haben Supermärkte und Discounter reagiert und bieten günstig Obst, Gemüse und Fleisch mit dem EU-Biolabel an. Mittlerweile werden über die Hälfte aller Biolebensmittel in Supermärkten und beim Discounter verkauft.

Wie gut ist das Angebot? Ein Überblick.

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ie Bioangebote in Supermärkten und beim Discounter wachsen von Jahr zu Jahr. Fast jeder vierte Deutsche kauft mittlerweile regelmäßig Bioprodukte. Will man in der Landwirtschaft grundsätzlich was verändern – die Stichworte Umweltschutz und Klimawandel mögen genügen – braucht man Masse. Insoweit ist der Bioboom eine Erfolgsstory.

Alles Bio oder was?

BIO-Q

20 l e b e n s a r t 05|2017

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Früher gab es Bio nur im Hofladen, auf dem Wochenmarkt und im Reformhaus.

Heute auch im Supermarkt. Aus der schrumpeligen Möhre von einst wurde eine gerade, gewaschen und gebürstet, für die Auslage fein gemacht. Der Umsatz mit Biolebensmitteln stieg 2015 um satte 13 Prozent. Mittlerweile werden auf 6,5 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche in Deutschland (in Schleswig-Holstein sind es unter 4 Prozent) Ökolandbau betrieben. Da die Nachfrage größer

als der Ertrag des heimischen Anbaus ist, wird viel importiert. Im Durchschnitt gibt der Verbraucher 97 Euro pro Jahr und Kopf für Biolebensmittel aus. Beim Einkauf muss sich keiner von den unterschiedlichen Bioeigenmarken des Handels verrückt machen lassen. Wer auf das offizielle EU-Bio-Siegel achtet, kann nichts verkehrt machen. Es geht kaum ein Biolebensmittel über das Kassenband, das nicht den Standards der EUBio-Norm entspricht. Die weißen Sterne in Form eines Blattes auf grünem Grund garantieren, dass 95 Prozent der Zutaten Bio sind, beim Anbau keine chemischsynthetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt wurden und gewisse Standards bei der Tierhaltung erfüllt werden.

Die gleichen Standards gelten für das sechseckige deutsche Biosiegel. Bioprodukte kosten 20 bis 30 Prozent mehr als konventionell erzeugte, Biofleisch sogar oft das Doppelte. Artgerechte Tierhaltung hat ihren Preis.

Natürlich? | BioLogisch!

Fazit Ökologische Landwirtschaft hat in der Regel eine bessere Ökobilanz als konventionelle. Bei Lebensmitteln mit dem EU-Biolabel werden im Vergleich zu konventioneller Ware weniger Pestizide eingesetzt. Dabei macht es keinen Unterschied, ob die Bio-Ware vom Discounter oder aus dem Bioladen stammt. Bio vom Discounter erfüllt allerdings nur die Mindestanforderungen an ein Bio-Produkt.

Die Siegel-Anbieter Bioland, Demeter und Naturland machen Erzeugern deutlich strengere Vorgaben, zum Beispiel beim Tierwohl.

Auch ist mit Antibiotika belasteter Tierdünger nicht erlaubt. BioProdukte vom Discounter sind nur wenig teurer als konventionelle Ware. Für viele Verbraucher natürlich ein Plus. Im Bioladen kosten Obst, Gemüse und Fleisch mit Bio-Siegel deutlich mehr. Nicht selten importieren Discounter Bio-Produkte günstig aus fernen Ländern – zum Beispiel Kartoffeln aus Ägypten, Karotten aus Israel, Gurken aus Spanien. Alle Bioprodukte aus dem Nicht-EU-Ausland müssen nach EU-Norm zertifiziert werden, doch Kritiker sehen das System als lückenhaft und betrugsanfällig an. Seit der Biomarkt boomt, boomt auch der Betrug, sagen Insider. Aber Lebensmittelskandale sind im Biobereich eher selten und Betrügereien treffen fast überwiegend die Importware. In Ägypten, Vietnam und China ist eine regelrechte Bioindustrie für den deutschen und europäischen Markt entstanden. Eine Entwicklung, die der hiesigen Biobranche durchaus Gewissensbisse bereitet. 90 Prozent der Biotomaten werden zum Beispiel importiert.

Mit Biolebensmitteln verhält es sich wie mit konventionellen: Alles hat seinen Wert und Preis, und wenn wir Verbraucher ihn nicht zahlen wollen oder können, geht es häufig auf Kosten der Umwelt oder der Produzenten.

Günstige Biolebensmittel sind aber ein guter Einstieg für den Verbraucher und ermöglichen auch Geringverdienern, sich gesund und ökologisch zu ernähren. Wer mehr Umwelt- und Tierschutz erwartet – und mehr Geschmack – der sollte sich an die alteingesessenen und strengeren Biolabel wie Bioland und Demeter halten.

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GROSSES HOFFEST: am 25. Mai von 11-17 Uhr UNSERE MÄRKTE: Do.7-12 Uhr Itzehoe und Sa.8-13 Uhr Eimsbüttel

Kostbare Lebensmittel aus verantwortungsvoller Produktion Hof Dannwisch ist ein besonderer Ort: Als einer der ersten Betriebe im Norden wurde hier schon 1957 auf biologisch-dynamische Landwirtschaft umgestellt – und das ist bis heute so geblieben.

Wer Produkte von Hof Dannwisch einkauft, kann sicher sein: Er bekommt natürliche, leckere und frische Lebensmittel aus der Region.

Insgesamt bietet Hof Dannwisch über tausend Produkte, zum Beispiel saisonales Gemüse und Obstsorten, Wurst und Fleisch aus der eigenen artgerechten Tierhaltung, preisgekrönte Käsespezialitäten, Vorzugsmilch und Milchprodukte aus der hofeigenen Käserei, Eier von den eigenen Hühnern, frisches Brot und Backwaren. Und was das Team selbst nicht herstellen kann, wird von kompetenten Partnern bezogen. Das sind Kaffee, Tee, Weine, Säfte und Brotaufstriche, aber auch Tiefkühlkost und Kosmetik-Artikel. Wer den Hof kennenlernen möchte, kann an Führungen durch den Betrieb teilnehmen (Termine auf der Homepage).

Märkte

Das Beste, darin sind sich wieder alle Erzeuger- und Bauernverbände einig, ist es, bevorzugt saisonale und regionale Lebensmittel einzukaufen. Keine Erdbeeren im Dezember, kein Spargel im August, keine Frühkartoffeln im April. Dann spielt es auch keine Rolle, ob man auf dem Wochen- oder im Supermarkt einkauft. Hauptsache gesund, lecker und Bio.

Frühlings Hoffest

in der Region

a m 25 . M ai von 11-17 Uhr

Itzehoe: donnerstags 7-12 Uhr Eimsbüttel: samstags 8-13 Uhr

Hof Dannwisch, Dannwisch 1, Horst, Tel. 04126 / 39676-41 www.dannwisch.de

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05|2017 l e b e n s a r t

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Natürlich? | BioLogisch!

Natur erleben – glücklich sein Aktionsmonat Naturerlebnis 1. bis 31. Mai

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on der Nordsee bis zur Ostsee, von der dänischen Grenze bis nach Hamburg, überall finden während des Aktionsmonats Naturerlebnis interessante Ausflüge statt. Verantwortlich für die Veranstaltungsreihe ist eine Kooperationsgemeinschaft aus dem Bildungszentrum für Natur, Umwelt und ländliche Räume des Landes Schleswig-Holstein (BNUR), der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein, dem Landesverband der Volkshochschulen Schleswig-Holstein und den Sparkassen im Land.

Fachkundige Exkursionsleitungen werden aus den Reihen der örtlichen Volkshochschulen, Naturschutzverbänden und Umweltorganisationen, Naturschutzzentren, Jagdverbänden, Kräuterqualifizierten und Bauernhofpädagogen sowie aus zertifizierten Natur- und Landschaftsführern rekrutiert. Hinzu kommen einige Künstler – so wird auch der ästhetische Zugang zur Natur abgedeckt.

Bekanntester Unterstützer des Aktionsmonats ist der Wetterexperte Dr. Meeno Schrader. Er weiß: „Für die Natur ist das Wetter fast immer gut – nutzen wir das großartige Angebot, sie zu erleben!“ Von der engagierten Arbeit der Exkursionsleitungen überzeugt sich Meeno Schrader auch gern persönlich, wenn er eine Kindergartengruppe oder eine Schulklasse bei ihrem Ausflug begleitet.

22 l e b e n s a r t 05|2017

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Ab jetzt sind die Veranstaltungskalender zum Aktionsmonat Naturerlebnis in Sparkassenfilialen, Volkshochschule, Tourist-Info oder bei den großen Umweltbildungsorganisationen im Land erhältlich!

E Nähere Informationen unter: www.aktion-naturerlebnis.de www.stiftungsland.de www.vhs-sh.de www.bnur.schleswig-holstein.de

Veranstaltungskalender

Aktionsmonat Naturerlebnis 675 spannende Ausflüge in die Natur Schleswig-Hols teins 1. bis 31. Mai

2017 Natürlich hier.

Fotos: Stefan Polte, foto- und grafikdesign

Der Aktionsmonat Naturerlebnis der heimischen Tier- und Pflanzenwelt ist mit 675 Exkursionen die größte Veranstaltungsreihe im Bereich Natur und Umwelt in Schleswig-Holstein. Den ganzen Mai hindurch können Besucher an Führungen durch die Natur teilnehmen und die Geheimnisse am Wegesrand entdecken.

Sternstunden von Nicoline Haas

im Stadtpark D

© Fotografenwerk Hamburg

Nach 1,5 Jahren Umbauzeit ist das Planetarium Hamburg deutlich größer und schöner geworden – und die Technik im Sternensaal auf dem neuesten Stand. Die 360-GradShows sind wie immer ein Erlebnis: Spektakulärer kann man Wissen über unseren Kosmos nicht vermitteln.

24 l e b e n s a r t 05|2017

ie Zuschauer machen es sich in den Liegesesseln bequem, das Tuscheln verstummt, letzte Handy-Displays werden ausgeschaltet, und alles guckt erwartungsvoll zur Deckenkuppel. Eine 360-Grad-Projektion simuliert den Blick auf Hamburg von der 45 Meter hohen Aussichtsplattform des Planetariums im Winterhuder Stadtpark. Mit leiser Instrumentalmusik setzt die Dämmerung ein, Häuser und Bäume verschwinden, der Mond geht auf, und erste Sterne glitzern am Himmel. Aus dem Off ertönt die ruhige Stimme des Planetariums-Direktors Thomas W. Kraupe, der sein Publikum auf eine Reise durch die Nacht des 13./14. April mitnehmen und ihm den „Himmel über Hamburg“ erklären wird. Leider ist der nächtliche Großstadthimmel durch die vielen künstlichen Lichter stark aufgehellt, die meisten Sterne werden schlichtweg „verschluckt“. Schwacher Trost: So können sich auch ungeübte Sternengucker am Himmel orientieren. In klaren Nächten stets gut sichtbar sind unter anderen die sieben Sterne des „Großen Wagens“, die zum Sternbild „Großer Bär“ gehören. Der Direktor erklärt, was schon die Seefahrer der Antike zu nutzen wussten: „Wenn man die hinteren beiden Kastensterne verbindet und diese Linie verlängert, trifft man auf den Polarstern, der uns die Nordrichtung weist. Er zählt wie die Wagensterne zu den zirkumpolaren Sternen, die von der Nordhalbkugel aus ganzjährig zu sehen sind. Auf der Südhalbkugel sieht man sie dagegen nie.“

© Kwon-O-Chul

Hamburg | erleben

Planetarium Hamburg

Technik der Superlative Kraupes Vortrag ist ausverkauft, wie immer, aber auch viele andere Veranstaltungen werden aktuell stürmisch besucht – schließlich mussten die Hamburger 1,5 Jahre auf ihr Planetarium verzichten. Nach der Wiedereröffnung im Februar erstrahlt das vergrößerte Sternentheater im Wasserturm in neuem Glanz (siehe „Der Umbau“), und die Saaltechnik gehört zu den modernsten der Welt. Beispielsweise sorgen LEDs für farbige Lichtstimmungen und Effekte: von der romantischen Abenddämmerung über Blitze kosmischer Kollisionen bis hin zu poppigen Disco-Spots. Der Kosmos-Simulator „Digistar 6“ erzeugt mit einem Cluster aus 20 Grafik-Computern dreidimensionale Bilder in ultra-hochauflösender 8K-Darstellung, viermal heller und schärfer als bisher. Zusammen mit dem Surround-Sound aus 70 Lautsprechern wähnt man sich mitten im Geschehen, und das kann bei Vulkanausbrüchen oder einer Simulation des Urknalls ziemlich aufregend werden ...

Doch zurück zum beschaulichen „Himmel über Hamburg“: Der Mathematiker und Physiker bedient am Computerpult das „Universarium“ mit dem kugelförmigen „Starball“ von Zeiss. Der Projektor bildet unsere Galaxie täuschend echt ab. Dabei kommen zwei starke LED-Lampen zum Einsatz, und jeder Stern wird über eine einzelne Glasfaser zum Strahlen gebracht. Separate Projektoren lassen Sonne, Mond und Planeten über die Kuppel wandeln.

Jupiter aus der „Nähe“ betrachtet

© Tranquillium/Planetarium Hamburg

Um den Sternenhimmel in seiner ganzen Pracht zu zeigen, reist Kraupe nun raus aufs finstere Land – er blendet das störende Streulicht aus, und auf einmal glitzern abertausende Diamanten am Himmel. „Wow!“ und „Aah!“, jubeln die Zuschauer. Kraupe macht sie mit den bekanntesten und größten Sternbildern vertraut. „Die Himmelshitliste führen an: Die Wasserschlange, die Jungfrau und der Große Bär.“ 88 Sternbilder wurden in den 1920er-Jahren von der IAU verbindlich festgelegt – der Himmel ist quasi in Bezirke eingeteilt, in Raumwinkelbereiche, in die man schaut. Ordnung muss sein.

In der Nähe des Mondes zeigt sich in dieser Aprilnacht ein sehr heller Lichtpunkt: „Kein Stern, sondern ein Planet: der Jupiter“, klärt Kraupe auf. „Er ist ein Gas-Riese, rund 12-mal so groß wie die Erde und aktuell ,nur‘ 666 Millionen Kilometer von uns entfernt.“ Der Astronom blendet Fotos vom Jupiter ein, die das Teleskop „Hubble“ gemacht hat: Die Kugel ist horizontal gestreift. „Die hellen Bänder sind Wolken, vermutlich mit hohen Konzentrationen des Moleküls Ammoniak“, erklärt Kraupe. „Und sehen Sie diese orangeroten Kreise?“, fragt er, „das sind 600 Stundenkilometer starke Wirbelstürme!“ Am Ende wechselt der Astronom nochmal die Perspektive: Tschüs Erde, auf ins All! Die Spannung steigt, und manche, die in ihrem Sessel müde geworden waren, wachen jetzt ruckartig auf. Von Weltraum aus erkennt man zum Beispiel, wie viele Satelliten unseren Planeten umkreisen. Nach einem Flug zum Jupiter und seinen Monden geht es rasend zurück zur Erde mit einer Punktlandung auf dem Dach des Planetariums.

Hamburg | erleben

Echtzeit festgehalten – von der Erde aus und von der Raumstation ISS. Er zeigt außerdem, wie Polarlichter erforscht werden und wie sie überhaupt entstehen (grob gesagt: infolge von Sonnenwinden durch den Aufprall von Teilchen auf die schützende Magnetosphäre der Erde). Auch die Völker der Arktis sowie Legenden und Mythen rund um die Himmelserscheinungen sind Thema.

Marionneau. Das ist aber längst noch nicht alles. An dieser Stelle also nur ein klitzekleiner Vorgeschmack auf drei Events: „Aurora“ – Im Reich der Polarlichter: Das tanzende neonfarbene Polarlicht im Norden (Aurora Borealis) und Süden (Aurora Australis) übertrifft jede von Menschen und Computern gemachte Show. Wenn aber Aurora-Filmaufnahmen von den Hightech-Geräten des Planetariums an die Kuppel projiziert werden, kommt dies einer Live-Beobachtung schon ziemlich nahe! Der koreanische Astrofotograf Kwon O Chul hat das Naturschauspiel mit ultra-hochempfindlicher Kameratechnik in

© NASA

Das Sternentheater macht Programm für kleine und große Gäste, für Hobby-Astronomen ebenso wie für Erlebnisorientierte. Kinder fliegen zum Beispiel mit dem wissbegierigen Eisbären „Polaris“ durchs All oder erkunden mit Glühwürmchen Mike und Marienkäfer Doloris „Das Geheimnis der Bäume“. Shows wie „Sonnenstürme – Spektakuläre Gewalten im All“ verbinden neueste wissenschaftliche Erkenntnisse mit großartigen Bild- und Klangwelten. Daneben gibt es Musikshows wie „The Cosmic Wall“ über Pink Floyd, und sehr begehrt sind die Live-Acts, etwa mit der Pianistin Ann-Helena Schlüter oder dem DJ Raphaël

26 l e b e n s a r t 05|2017

© Tranquillium/Planetarium Hamburg

Das Showprogramm

„Wir sind Sterne“ – Zurück zum Ursprung: Diese Reise durch Raum und Zeit bringt das Gehirn zum Glühen. Wer schon länger aus der Schule raus ist und nichts mit Chemie und Physik am Hut hat, kommt irgendwann nicht mehr mit ... Egal, dann lässt man sich eben von den mal fotorealistischen, mal Comicartigen Animationen verzaubern. Und das in schwindelerregendem 3D! Also, Brille auf und aufgepasst: Ein Zirkusdirektor auf dem Jahrmarkt (mitreißend gesprochen von Bastian Pastewka) scharrt eine Menschenmenge um sich: „Wussten Sie, dass wir alle aus dem Staub von Sternen bestehen?“, fragt er. Zum Beweis wirft er seine magische Zeitmaschine an, mit der man 13,8 Milliarden Jahre zurückreisen kann: „Das Weltall ist unglaublich heiß, alle Energie dicht zusammengedrängt an einem einzigen Punkt“, erzählt der Zirkusdirektor. „Plötzlich dehnt sich das Universum aus mit einem Knall, dem Urknall! Es verwandelt sich in eine dichte Suppe aus subatomaren Teilchen. Energie kondensiert zu den Bausteinen unseres heutigen Weltalls. Elektronen, Neutronen und Protonen.“

Planetarium Hamburg

Es wird noch komplizierter, zum Beispiel, wenn es um die Kernfusion und den Bau der Elemente im Inneren der Sterne geht. Die freigesetzte Energie bringt die Sterne zum Leuchten. Am Ende seines Lebens explodiert ein Stern, das nennt man Supernova. In Wolken aus Sternentrümmern bildeten sich nach Milliarden Jahren die ersten Moleküle (wie H2O, aus dem wir hauptsächlich bestehen, und CO2, das wir ausatmen) – und irgendwann entstanden aus Gas und Staub die Planeten unseres Sonnensystems. Untertrieben gesagt, sah es anfangs sehr ungemütlich auf der Erde aus. Das tosende Urmeer lässt die Zuschauer frösteln. Umso wunderbarer sind die Sequenzen, die den Beginn des Lebens zeigen. Nun breitet sich der Baum des Lebens aus, von den ersten Zellen über Würmer und Fische, über Dinosaurier und kleine Säugetiere bis hin zum Menschen. Am Ende sollte jedem klar sein, woraus wir gemacht sind, auch wenn es unglaublich erscheint. „Lichtmond“ – Eintauchen in Traumwelten: Hier kann das Denkorgan ruhig ausruhen, diese Show entführt in poetische Fantasiewelten.

Man begibt sich auf einen höchst sonderbaren Trip ganz ohne psychoaktive Substanzen. In der dritten „Lichtmond“-Produktion „Days of Eternity“ geht es um den Planeten „Chronos“, auf dem die Zeit entsteht und vergeht. Das Kunstwerk wurde von den Soundarchitekten Giorgio und Martin Koppehele zusammen mit dem Visual-Arts-Team des spanischen Imago-D Studios komponiert. Die musikalische Bandbreite umfasst elektronische Klänge, Rock und Ethno.

U R L AU B I M H A R Z Ob Sommer oder Winter – der heilklimatische Kurort Hahnenklee, die BelleEtage vom Weltkulturerbe Goslar, ist immer eine Reise wert!

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Der Umbau Von außen wirkt der 101 Jahre alte einstige Wasserturm unverändert. Das muss er auch, denn der backsteinerne Fritz-Schumacher-Bau steht unter Denkmalschutz. Wie also gelang es, seine Nutzfläche um ganze 1200 Quadratmeter zu erweitern? Mit einer genialen Idee: Der Turm ruht auf einem sechs Meter dicken ringförmigen Betonsockel. Dieser wurde an drei Stellen durchbrochen und das Erdreich im Inneren entfernt. So gewann das Planetarium eine weitere Etage hinzu, es wurde quasi „tiefergelegt“ und ist nun ebenerdig barrierefrei zu erreichen. Neue Anbauten für das „Café Nordstern“, für Büros und weitere Räume verbergen sich unter einem halbkreisförmigen Erdhügel, der schon vorher bestand.

Indem die Bodenplatte des vormaligen Foyers kreisförmig durchbrochen wurde, entstand eine zweistöckige Halle mit luftigen acht Metern Raumhöhe.

Geschwungene Treppen und ein gläserner Fahrstuhl führen hinauf zur Galerie-Ebene, von wo aus man in den Sternensaal gelangt. Endlich besitzt der Himmelspalast ein würdiges Entree!

07. Mai 2017 – Frischlingsfest im ErlebnisWald Trappenkamp 14. Mai 2017 – Aktionstag im Stadtpark Norderstedt Informationen unter: www.aktionswoche-wald-sh.de

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Ausflüge & Reisen

Aqua Fitnessclub Das Hallenbad Blankenese in Elbnähe verwöhnt die Besucher mit einem breiten Angebot und viel Komfort. Ein Einstieg in den Aqua Fitnessclub lohnt sich für jeden: Vom sportlichen Schwimmer über Aqua-FitnessNutzer bis zum Saunagänger. Wer im Mai Clubmitglied in Blankenese wird, erhält einen Bäderland-Gutschein im Wert von 100 Euro. Rund 40 Aqua Fitnesskurse stehen wöchentlich zur Auswahl. In den zahlreichen Kursen des Aqua Fitnessclubs sind auch spezielle Familienangebote wie

Aqua Baby, Aqua Kita und Aqua Fit für Schwangere enthalten.

Ein weiteres Highlight ist die Saunawelt im mediterranen Stil, die nach dem Kursbesuch zum Entspannen in die Murano Sauna mit 80° C, Dampfbad & Co. einlädt. Das sportliche Clubmitglied kommt auch schwimmerisch auf seine Kosten, denn das Bad kann schon vor offizieller Öffnungszeit genutzt werden (Mo-Fr ab 6.30 Uhr, Sa + So ab 8 Uhr). Clubmitglieder, die die Mitgliedschaft inklusive Sauna abgeschlossen haben, genießen noch einen weiteren Vorteil. Die Teilnahme an Events wie der Mitternachtssauna ist für sie kostenfrei.

Die Mitgliedschaft kann direkt vor Ort abgeschlossen werden. Mit der Clubkarte kann die Alster-Schwimmhalle und das Hallenbad Blankenese genutzt werden, Monatsbeitrag 47,50 Euro, mit Sauna 71,60 Euro.

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Öffnungszeiten Bad: Di-Do 10-20 Uhr, Fr 8.30-22 Uhr, Sa + So 10-22 Uhr Sauna: Mo-So 10-22 Uhr (Do Damensauna)

Entspannt ankommen Das Fahrradcenter Kaina bietet mit dem E-Bike Avanti von Pegasus ansprechendes Design und einen leistungsstarken Motor zu hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis. Mit dem Avanti E kommen

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Verkaufsoffene Sonntage in Bad Bevensen

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Sommersonntage Bad Bevensen Wenn die „Sommersonntage“ in Bad Bevensen Einzug halten, wird es gemütlich-trubelig in dem kleinen Städtchen in der östlichen Lüneburger Heide. Das entspannte Sonntagsshopping in der Innenstadt wird jeden ersten Sonntag im Monat von LandArt-Märkten begleitet, jeden zweiten Sonntag von Jazzmusik und jeden dritten Sonntag von einem Antik- und Trödelmarkt. Ein Spaziergang durch den Kurpark und relaxte Stunden in der Jod-Sole-Therme sind ein gelungener Abschluss eines schönen Tages. Und wer sich ein bisschen mehr gönnen will, der bucht gleich ein ganzes Übernachtungspaket.

Ab Mai beginnen in dem führenden Mineralheilbad in der Lüneburger Heide die »Sommersonntage«.

Jeweils zwischen 13 und 17 Uhr öffnen die Geschäfte in der Innenstadt, dazu gibt es Kunsthandwerk, Antikmärkte oder Musik.

Nach dem Einkaufsbummel lässt es sich herrlich in der Jod-Sole-Therme entspannen.

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Eine Speisekarte mit landestypischen Gerichten hilft dann noch bei der Auswahl während des Restaurantbesuchs.

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Ausflüge & Reisen

Inselflair auf Amrum Neue Frische im Seeblick Genuss und Spa Resort

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n den letzten Monaten hat sich im Seeblick**** Genuss und Spa Resort auf Amrum so einiges getan. Seit über hundert Jahren ist das Vier-Sterne Hotel in Norddorf, dem ältesten Dorf der Insel, fest verankert. Nun beschreiten Nicole und Gunnar Hesse mit einem umfassenden Umbau neue Wege: 22 Doppelzimmer und die Rezeption im Haupthaus wurden komplett neu errichtet und spiegeln das Inselflair mit ganz viel Stil wider. Mit 3D-Teppichen im Flur, Suite Pads und Green Option will der Familienbetrieb der vierten Generation neue Zeichen setzen. Einen ersten Erfolg konnte die Familie jetzt verbuchen: Mit der aktuellen Superior-Zertifizierung des DEHOGA ist das Seeblick nun das erste 4-Sterne Superior Hotel auf Amrum.

Anfang Januar fiel der Startschuss zu der ehrgeizigen Maßnahme, alle Zimmer auf den zwei Etagen und die Rezeption im Haupthaus umzubauen. Bauleiter war Gastgeber Gunnar Hesse selbst, der sieben Wochen lang auf der Baustelle lebte und gemeinsam mit den Seeblickern, wie die gesamte Belegschaft liebevoll genannt wird, das Großprojekt beaufsichtigte. „In knapp zwei Monaten 22 Doppelzimmer und Bäder komplett zu erneuern, war für uns sehr sportlich“, berichtet Nicole Hesse, Inhaberin des Vier-Sterne Hotels, das von 1982 bis 1983 im Strunwai in Norddorf auf Amrum aus einem ehemaligen Gasthof zum Hotel umgebaut wurde. Die hervorragende Zusammenarbeit mit den Handwerkern, die hauptsächlich von Amrum stammen, trug maßgeblich zum erfolgreichen Abschluss bei.

Große LED Fernseher, auf denen man Musik und Videos abspielen kann, sowie Suite Pads (Tablets) mit Hotelinformationen und Nachrichtenfunktionen schmücken die neuen Zimmer auf den zwei Etagen des Haupthauses. Darüber hinaus wurde jedes Zimmer individuell mit seinem persönlichen „Seeblick“ gestaltet. Fast alle Zimmer verfügen nun auch über begehbare Duschen. Neu ist auch die Green Option als nachhaltige Initiative: Bei der Buchung kann der Gast per Klick angeben, dass er auf eine Zimmerreinigung verzichtet. Dafür werden fünf Euro auf der Hotelrechnung gutgeschrieben. Umweltfreundlich ist zudem die Option, dass der Strom im Zimmer nur durch die Schlüsselkarte freigegeben wird. Für das Laden von elektronischen Geräten stehe aber im Tresor und im Zimmer jeweils eine Dauerstromsteckdose bereit.

Für Familien gibt es zudem Ferienwohnungen mit Blick auf den hoteleigenen Garten.

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Strunwai 13, Norddorf, Tel. 04682 / 9210, www.seeblicker.de

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Das kulinarische Thema

Frühlingserwachen

Endlich Spargelzeit Wenn die Natur nach einem langen Winter erwacht und die ersten warmen Sonnenstrahlen unsere Seele streicheln, schenkt uns die Natur eine ihrer erlesensten Köstlichkeiten: Spargel. Das edle Gemüse ist ein früher Bote des Sommers und Symbol für neu erwachte Lebensgeister und Genuss.

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aum ein Gemüse lässt sich so vielfältig variieren, kombinieren und kaum eine andere Kulturpflanze kann auf eine so lange und bewegte Geschichte zurückblicken. Seit über 2.000 Jahren gilt Spargel als König der Gemüse – ein Mythos als Heilpflanze und Aphrodisiakum. Köche und Könige, Künstler und Mediziner waren von den weißen, grünen und

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violetten Stangen fasziniert und ließen sich zu allerlei Rezepturen inspirieren. Und in der Tat lassen sich mit Spargel die verschiedensten Gerichte zubereiten: Salate, Suppen, kalte und warme Vorspeisen, Aufläufe, Gerichte mit Fisch und Fleisch, sogar süße Desserts. So kerzengerade die Stangen aus der Erde sprießen, so „anschmiegsam“ erweisen sie sich als Begleiter. Sie passen zum Kotelett genauso wie zum Kalbsfilet oder Fisch; zerlassene Butter oder Olivenöl unterstreichen dezent ihren feinen Geschmack, aber auch raffinierte, gehaltvolle Saucen.

Liebliche Stangen, kernige Schinken Wir Norddeutschen bevorzugen eindeutig gekochten weißen Spargel mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Holsteiner Katenschinken.

Wogegen überhaupt nichts einzuwenden ist. „In Holstein sind vor allem drei Dinge zu rühmen: die Luft, die hübschen Mädchen und die kernigen Katenschinken“, schrieb einst Theodor Storm. Wer würde dem Husumer Schriftsteller widersprechen wollen? Gibt es doch nur wenige Delikatessen, die den herb-frischen Charme des Nordens geschmacklich so gut einfangen wie der Original Holsteiner Katenschinken. Wie geschaffen für die lieblichen, milden weißen Spargelstangen. So schmeckt der Norden im Frühling.

Der Schleswig-Holsteiner liebt seinen Spargel frisch vom Hügelbeet. Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt im Durchschnitt bei 1,5 kg. 90 Prozent des heimischen Spargels wird direkt ab Hof, in Hofläden, an Straßenständen oder auf dem Wochenmarkt verkauft. Etwa 50 Betriebe auf einer Fläche von rund 400 Hektar bauen im „echten Norden“ Spargel an. Anbauschwerpunkte liegen in der Region um Hamburg, in

von Jens Mecklenburg

dem klimatisch begünstigten Landesteil zwischen Lübeck und Lauenburg sowie dem Raum Neumünster. Rund 1.600 t Spargel werden jedes Jahr traditionell innerhalb der kurzen Ernteperiode von Mitte April bis Juni in Schleswig-Holstein geerntet. Es gilt das Motto: je frischer desto besser.

Auf Grund des arbeitsintensiven Anbaus, der bis heute viel Handarbeit erfordert, ist Spargel ein „Luxusgemüse“ geblieben. Und er bietet nur ein kurzes Vergnügen. Kaum beginnt die Saison naht schon wieder das Ende: An Johanni (24. Juni) ernten die deutschen Spargelanbauer traditionell zum letzten Mal. Nach dem Johannistag lässt man die Sprossen „ins Kraut schießen“. Das reich verzweigte Spargelkraut bildet dann Reservestoffe, die im Wurzelstock gespeichert werden und für eine gute Ernte im nächsten Frühling sorgen sollen.

Dann heißt es warten bis zum nächsten Frühjahr. Doch nun heißt es erstmal Spargel satt, das königliche Gemüse in allen Formen und Lebenslagen genießen. Zum Beispiel mit Kartoffeln als Auflauf. Dazu kann man Holsteiner Katenschinken reichen. Ob mit oder ohne Schinken: Der Auflauf ist einfach, erdig, köstlich – echt nordisch.

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Zubereitung:

Spargel schälen, holzige Enden entfernen und in Salzwasser ca.

10 Minuten blanchieren. Kalt abspülen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Eine ovale feuerfeste Form mit Butter einfetten und die Kartoffelscheiben gefächert hineinlegen. Mit Salz und Pfeffer leicht würzen. Nun die gehackten Zwiebeln und die gehackte Petersilie darüber streuen und den Spargel darauf anrichten.

Sahne, Eier und Creme double verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles über den Spargel gießen und mit Parmesankäse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten backen.

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Michael Fischer

Echter Holsteiner Katenschinken zur Spargelzeit Bereits in der dritten Generation wird der 1951 gegründete Familienbetrieb von Kerstin Oberlies und ihren Töchtern geführt. Nach bewährter Tradition wird der Oberlies Holsteiner Katenschinken hier noch handgesalzen und über Buchenrauch geräuchert. Bereits bei der Rohware wird auf besonders hohe Qualität geachtet, da nicht jeder Schinken zur Veredlung geeignet ist.

Aufgrund seines unvergleichlichen Geschmacks, der besonderen Zartheit und Milde wurde der Schinken schon mehrfach mit DLG Gold prämiert und trägt das Gütesiegel „geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“. Das Ladengeschäft direkt ab Räucherei ist in der Spargelzeit bis Juni montags bis freitags von 8 bis 18 Uhr und samstags von 8 bis 12 Uhr geöffnet.

Oberlies sucht Verstärkung und freut sich über einen Anruf oder eine Email!

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Zeit für Mai-Scholle 01. – 31. Mai 01. Mai, 8-11 Uhr

Tag der Arbeit

Frühstücks-Schlemmerbüfett

14.Mai, 8-11 Uhr

Muttertag

Frühstücks-Schlemmerbüfett 21. Mai

Kids Day mit Käpt`n Kümmel Käpt`n Kümmel, der Ostseezauberer, mit einer bunten Mischung aus Zauberei, Clownerie, und wilden Geschichten für die ganze Familie.

01. Mai, ab 14 Uhr

5 Jahre Hermannshöhe

Für uns ein Grund mit Ihnen zu feiern und „Danke zu sagen“ für die letzten 5 schönen Jahre.

Ab 14:00 Uhr ist der Chanty Chor zu Gast und unterhält Sie mit Liedern, Semannsgarn und Geschichten aus vergangen Tagen.

25. Mai

Himmelfahrt/Vatertag

8-11:00 Uhr: Frühstücks Schlemmerbüfett Ab 14:00 Uhr ist der Chanty Chor zu Gast und unterhält Sie mit Liedern, Semannsgarn und Geschichten aus vergangen Tagen.

Hermannshöhe 1 • 23570 Travemünde/Brodten Tel. 0 45 02 / 8 88 54 25 • www.die-hermannshoehe.de

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Anzeigenspezial

Von Michael Fischer

Ein Ausflugsziel für die ganze Familie Am Muttertag lädt der Hof Oelkers inmitten der Natur im Süden Hamburgs zu einem Frühstücksbüffet der besonderen Art ein. In der Festhalle locken von 10 bis 13 Uhr für einen Preis von 21,90 Euro pro Person feine Spezialitäten aus der Hofküche (um Reservierung wird gebeten). Die kleinen Gäste können sich in der großen Spielecke nach Lust und Laune austoben. Im Anschluss kann im Hofladen zwischen regionalen Spezialitäten, Deko- und Geschenkideen ungestört gestöbert oder bei einem Spaziergang die Luft der Nordheide genossen werden. Ein besonderer Tipp: Frisch gestochener Spargel aus eigenen Kulturen wird im Hofladen in verschiedenen Sortierungen, und auf Wunsch auch geschält, angeboten .

de in erkaufsstän Ob zu den Feiertagen oder zwischendurch: V edel, W , Rellingen in unserem Hofladen finden Sie täglich nd u g er eb Pinn hofeigenen Spargel auf Wunsch geschält Elmshorn und alles rund um Ihr Spargelmenü.

Unser Tipp: Muttertags-Frühstück in der großen Festhalle mit Kinder-Spielecke und Köstlichkeiten aus unserer Hofküche für € 21,90 Klauenburg 6 . 21279 Wenzendorf Täglich von 9.00 bis 18.00 Uhr Telefon Café / Restaurant: 04165 / 222 00 -14 Hofladen: 04165 / 222 00 -12 www.hof-oelkers.de

E Hof Oelkers, Klauenburg 6, Wenzendorf, Tel. 04165 / 2220014, www.hof-oelkers.de

Fünf Jahre Hermannshöhe im Mai Das einmalige Ausflugsziel hoch auf dem Brodtener Steilufer mit dem sensationellen Blick feiert am 1. Mai fünften Geburtstag. Das muss gefeiert werden. Gleich am Tag der Arbeit wird außer der Reihe ab 8 Uhr das üppige Schlemmer-Frühstück angeboten und dabei mit allen Gästen einen Blick zurück geworfen. Denn es hat sich einiges getan.

Der großzügige Spielplatz wurde bis in den Obstgarten erweitert, das Indoor-Spielparadies bekam eine zweite Etage, die Terrasse eine großzügige, überdachte Lounge und in „Hermanns Klönstuv“ finden kleine und große Festlichkeiten eine perfekte Bühne. Ab 14 Uhr tritt der Shanty Chor auf und unterhält

alle Anwesenden mit Liedern, Seemannsgarn und Geschichten aus vergangen Tagen. Am 14.5. werden die Mütter ab 8 Uhr mit einem Frühstücks- Schlemmerbüfett verwöhnt. Väter stehen übrigen am 25.5. im Mittelpunkt (Reservierungen nicht vergessen). Auf die Kleinen wartet am 21.2. dann wieder Käpt‘n

Termine unter: .de Haseldorferhof

im Mai

Kümmel beim Kids Day. Kulinarisch verwöhnt die Hermannshöhe mit der Maischolle und Kartoffelsalat, nach Büsumer Rezept oder auf Finkenwerder Art mit Krabben und Bratkartoffeln.

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Aufgetischt

Eine tolle Kooperation Mit Haberland Getränkesysteme GmbH und Sunbeam Coffee haben zwei Partner zusammengefunden, die sehr gut zueinander passen.

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eit 15 Jahren sind Martin und Stefan Haberland mit ihrem in Tornesch ansässigem Unternehmen Haberland Getränkesysteme GmbH im Hamburger Raum selbstständig tätig. Zu ihrem ständig wachsenden Kundenstamm gehören heute rund 130 Firmen, in denen über 400 Automaten vom Haberland-Getränkesystem-Serviceteam betreut werden. Bei den Kaffeeautomaten arbeiten die Inhaber nun mit der regionalen Kaffeerösterei Sunbeam Coffee zusammen.

Das Sortiment von Haberland Getränkesysteme GmbH umfasst neben Heiß- und Kaltgetränkeautomaten ebenso Snacklösungen und Wasserspender für Produktionsfirmen, Büros, Schulen und Krankenhäuser. „Bei uns gibt es keine fertigen Konzepte. Wir bieten dem Kunden alles, was er möchte und setzen dies für beide Seiten möglichst gewinnbringend um“, sagt Stefan Haberland.

Qualität und Kundennähe Bei einem Erstbesuch werden Wünsche und Bedarf des Kunden ermittelt und dafür geeignete Lösungen vorgeschlagen. „Die meisten Firmen suchen für ihre Mitarbeiter eine zuverlässige (Getränke-)Versorgung, die funktioniert, mit denen die Firmen intern keine Arbeit haben und bei der sie nichts sponsern müssen“, so die Erfahrung von Martin Haberland, der auch bezüglich Automatenwünsche gern auf seine Kunden eingeht. Und selbstverständlich kann man bei der Haberland Getränkesysteme GmbH nicht nur einen Operatingvertrag abschließen, was rund 80 Prozent der Kunden nutzen, sondern auch Automaten kaufen.

Nachdem die Wünsche des Kunden erfüllt, die jeweiligen Automaten aufgestellt sind und ein zuverlässiger Betrieb gewährleistet ist, übernehmen die Haberland-Servicekräfte die regelmäßige Befüllung, Reinigung und Wartung der Geräte. Dafür sind zwölf bestens geschulte Mitarbeiter auf fünf festen Touren montags bis freitags im Einsatz. Drei Techniker wiederum beseitigen innerhalb von 24 Stunden gemeldete Fehler und Schäden am Automaten, übernehmen in der Werkstatt die Überholung und Instandsetzung von Geräten und konfigurieren neue Lösungen für ihren Ersteinsatz.

Zwei aus der Region Seit kurzem arbeiten die Brüder Haberland mit der privaten Kaffeerösterei Sunbeam Coffee zusammen, deren Kaffee in vielen der von Haber-

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Anzeigenspezial

Erfolgreich mit einem guten Konzept und ihrem hohen Qualitätsanspruch sind die Brüder Martin und Stefan Haberland.

land Getränkesysteme GmbH betreuten Automaten den Kunden erfreulichen Genuss bereitet. Die Sunbeam Kaffeerösterei wird seit nunmehr über 30 Jahren von Herrn Michael Brown mit viel Leidenschaft geführt und hat ihren Sitz in Brande-Hörnerkirchen, in unmittelbarer Nähe zur Haberland Getränkesysteme GmbH. Die Sunbeam Coffee Rösterei bietet eine große Vielfalt von Kaffee- und Espressosorten aus der ganzen Welt an, die von Herrn Michael Brown persönlich sortenrein und nach ihren individuellen Eigenschaften, in einem schonenden und zeitaufwendigen Röstverfahren geröstet werden. Die im Sortiment angebotenen Kaffeemischungen werden erst im Nachhinein gemischt und verpackt oder – bei persönlichen Wünschen der Kunden – exklusiv mit ihnen entwickelt.

Nur so wird die Spitzenqualität, die die Kunden von der Sunbeam Coffee Rösterei erwarten, erzielt. Dafür steht Michael Brown mit seinem Namen.

Erhältlich sind die exklusiven Kaffee- und Espressosorten im hauseigenem Laden oder im Online-Shop. Zum Sunbeam Coffee-Kundenstamm zählen bundesweit viele Privat- wie auch Geschäftskunden.

E Haberland Getränkesysteme GmbH, Lise-Meitner-Allee 15, Tornesch Tel. 04120 / 7068978, www.haberland-automaten.de

Sunbeam Coffee GmbH, Kirchenstr. 1, Brande-Hörnerkirchen Tel. 04127 / 976797, www.sunbeamcoffee.com Sunbeam Coffee-Inhaber Michael J. Brown freut sich über die neue Kooperation mit einem regionalen Partner.

Aufgetischt

Von Michael Fischer

Ein Stück Japan Auf dem Hof Holstenberg in Beringstedt wird ab diesem Jahr das Fleisch der Wagyu-Rinder außer Haus verkauft. 2011 entstand die Idee, die japanische Rinderrasse, die für ihr besonders zartes Fleisch mit feiner Marmorierung bekannt ist, nach Deutschland zu exportieren und vor Ort zu züchten. Aus den vier Kälbern ist durch züchterische Erfahrung, hochwertige Genetik, Zeit und Hingabe ein guter und gesunder Zuchtbestand geworden. Dabei wird auf artgerechte und gewissenhafte Haltung genauso viel Wert gelegt wie auf regionale Schlachtung und die perfekte Reife von 36 Monaten. Das Fleisch wird als „dry aged“, als Wurstvariation oder in Form des „Holstenburgers“ bereits seit 2016 zum Verzehr angeboten. Am Jubiläumstag des hofeigenen Ponyhofs am 8. Juli können die Besucher einen Einblick in die Rinderhaltung bekommen und die Produkte probieren. Überzeugt der unnachahmlich nussige Geschmack, kann das Fleisch auch für Zuhause erworben werden.

Wenn Wasser, dann von hier.

Seit 120 Jahren trinkt man hier im Norden das Mineralwasser aus Groß Wittensee in höchster Qualität.

Rein und klar aus geschützter Quelle im Herzen von Schleswig-Holstein.

Genießen Sie Ihr regionales Wasser.

E Hof Holstenberg, Holstenberg 3, Beringstedt, Tel. 04874 / 215, www.hof-holstenberg.de

Unter grünem Blätterdach Mehr geht nicht! In einer wirklich sensationellen Lage - direkt am Wildgehege Klövensteen - genießt der Gast der Kleinen Waldschänke schmackhafte Gerichte und saisonale Köstlichkeiten der Deutschen Küche. Von Rotbarsch bis Dorade, von Putensteak bis Schweinemedaillon – hier wird für jeden Geschmack das Richtige auf den Teller gezaubert.

Jetzt werden vom (Küchen-)Chef Arien Roelofsen und seinem Team leckerste Spargelvariationen präsentiert. Im Familienbetrieb mit zauberhafter Hüttenatmosphäre überzeugen neben Lage auch Mittagstisch, Kinder- und Seniorengerichte und Wald-Kinderspielplatz in direkter Nähe. Also beste Voraussetzungen für gemütliche und entspannte Stunden nach einem erholsamen Spaziergang durch den Klövensteen oder das Naturschutzgebiet Schnaakenmoor.

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Kulinarischer Ausflug

Regionale Spezialitäten – In fester und flüssiger Form

Jetzt, wo die Tage wieder länger, der Himmel blauer und die Stimmung fröhlicher zu werden beginnen, lockt uns die lübsche Tochter Travemünde zum Besuch ihrer schönen (und noch nicht zugebauten) Gefilde. Beim nachmittäglichen Bummel durch die Vorderreihe, dem Gang zur Mole und dem Sonnenbad auf der Promenade kommen Frühlingsgefühle auf – und es wächst die Lust auf eine herzhafte Speise nebst dem dazu gehörigen Rebensaft. Und wer der Sucht zur Sternegastronomie („Buddenbrooks“ und „Balthazar“) schweren Herzens widersteht, den oder die zieht es immer wieder zur „Weinwirtschaft“ im A-ROSA.

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as Ambiente – Stühle und Tische aus dunklem Holz, getöntes Geschirr, anständige Gläser, weiße Servietten, Blick auf gefüllte Weinregale – erinnert an Pariser Bistros der gehobenen Kategorie, also an InLokale, die mehr bieten als einen schnellen Café, den kleinen Pastis, das Sandwich und ein Zehntel Entre-deux-Mèrs. Und gehoben, also ebenso raffiniert wie zugleich bodenständig, sind die offerierten Speisen und Getränke, die

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eines ums andere die Wahl zur Qual machen.

Da gibt es Spezialitäten aus Rheinhessen: Spanferkelbäckchen oder Spießbraten vom Duroc-Schwein, begleitet von den erstklassigen Weinen (Silvaner, Riesling, Weißburgunder) aus dem Hause Battenfeld-Spanier.

Oder solche aus Franken – wie Himmel und Erde mit Blutwurst, Sauerbraten mit Lebkuchensauce oder eine deftige Sulz; dazu feine Silvaner vom Iphofener Andi Weigand. Das Kamptal ködert mit Frittatensuppe, Spinatknödel, einem Rehbeuscherl (muss man mögen!) oder dem traditionellen Kalbsschnitzel nebst höchst würzigem Grünen Veltliner, Zweigelt und St. Laurent.

Auch das Elsass bietet zu Tisch; Entenleber, Entenkeule mit Serviettenknödel – und dazu ein Glas Riesling, Pinot blanc oder einen vollmundigen Gewürztraminer vom Colmarer Winzer Lucien Albrecht.

Von Björn Engholm

Wer´s nicht regionaltypisch mag (oder die Speisekarte schon rauf und runter gekostet hat), dem bleiben einige Klassiker von gleichbleibend guter Qualität, z. B. Tatar vom Weiderind oder ein herzhaftes Gulasch nach Wiener Art, begleitet von einem formidablen Dreissigacker-Weißburgunder.

Die Preise bewegen sich im Segment oberhalb der Mitte: von der Suppe zu 8,- Euro bis zum Kalbsschnitzel für 24,- Euro; die Weine je 0,2L zwischen 6,- und 10,- Euro. Das ist nicht geschenkt, aber der Qualität der Angebote angemessen. Da die „Weinwirtschaft viele überregionale und auch internationale Gäste hat, nochmals die Anregung, die Typizitäten unseres Bundeslandes Schleswig-Holstein auf der Karte zu wählen; es „putzte“ ganz ungemein.

Ein kleines P. S.: Man achte auf die Winzerabende, an denen ausgewiesene Weinbauern, von einem adäquaten Essen begleitet, ihre Kreszenzen vorstellen. Nächster Termin: 24. Juni, 18.30 Uhr, Weingut Christian Dautels, Württemberg, 3-Gänge-Menü mit begl.

Weinen, 55,- Euro, Reservierung erforderlich.

E Weinwirtschaft, Außenallee 10, Lübeck-Travemünde Tel. 04502 / 3070847

Draußen genießen

Lust auf Genuss Manchmal sind im Leben die kleinen Momente die größten – ein gemütlicher Platz an der Sonne, ein stärkendes Mahl am Wegesrand, eine Auszeit vom Alltag. Auf Genusstour durch den Norden gibt es viel zu entdecken: romantische Cafés und rustikale Landgasthöfe, Imbisse und High-Class-Restaurants. Himmlische Torten, frischer Kaffee, leckere Limonade oder herzhafte Speisen halten für jeden Gaumen etwas bereit.

Man muss nur aufbrechen, die eigene Region oder fremde Orte erkunden und genießen. Denn das Land zwischen den Meeren ist nicht nur lesenswert, sondern auch sehens- und liebenswert.

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Tipps Das PARKHOTEL-Rosarium**** Wie wäre es zum Muttertag mit einem leckeren Essen auf der Sonnenterrasse des PARKHOTEL-Rosarium**** – vielleicht sogar mit Übernachtung und Frühstück? Am 19. Mai lädt das Hotel außerdem zum spannenden DinnerKRIMI „Mord im Paradies!“ mit einem saisonalen Vier-Gänge-Menü ein. Die schöne Aussicht auf das Rosarium ist inklusive. Und sollte Petrus den Gästen wohlgesonnen sein, kann nach einem Spaziergang um den Mühlenteich bei Kaffee und Kuchen gemütlich geschlemmt werden.

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Bald liegt wieder ein ganz besonderer Duft in der Luft: Der Rosenpark entfaltet seine volle Blüte und lädt zum Verweilen ein.

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Tortenspezialitäten: - Rhabarber-Marzipan - Waldmeister-Erdbeer - Limettentorte - Stachelbeer-Baiser

E Café & Restaurant im PARKHOTEL-Rosarium**** Berliner Straße 10, Uetersen Tel. 04122 / 92180, www.parkhotel-rosarium.de

Café Rißler Hof Beim Café Rißler Hof hat man von der wunderschönen Sonnenterrasse einen herrlichen Ausblick auf die Elbmarschlandschaft. Dort, wo die Pferde auf der Koppel zum Greifen nah sind, können Kaffee-Spezialitäten und leckerste hausgemachte Kuchen und Torten genossen werden.

Die Kuchen und Torten sind der ganze Stolz des Rißler Hof Cafés. Von der Pause im Café gestärkt, bietet sich ein ausgedehnter Spaziergang an der Hetlinger Schanze oder eine Radtour in der Haseldorfer Marsch doch an. Geöffnet ab Mai auch mittwochs: Mi-So 14-18 Uhr.

E Rißler Hof Café & Bleibe, Im Ort 16, Holm www.rissler-hof.de

HYGGE – Brasserie & Bar Das dänische „hygge“ steht für Lebensfreude, Geborgenheit und die Zeit mit Familie und Freunden.

Den Moment mit gutem Essen und exzellenten Drinks, im warmen Licht des Kaminfeuers oder an lauen Sommerabenden mit einem Cocktail im Freien genießen, all das geht wunderbar in der Brasserie & Bar HYGGE im Hotel Landhaus Flottbek. Egal ob in der Lounge, an der Bar oder an der langen Tafel – im HYGGE ist der Name Programm! Geöffnet: Mo-Fr 12.30-21 Uhr, Sa-So 15-21.30 Uhr, durchgehend warme Küche.

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Krosse PastramiStulle in der Lounge und hausgemachte Limonaden im Garten

E HYGGE – Brasserie & Bar, im Hotel Landhaus Flottbek, www.hygge-hamburg.de

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Tipps Landhaus Carstens

Hausgemachtes Sorbet „Grüner Tee“ mit Zitronenkuchen und Honigwabe

Auf der einzigartigen Privatterrasse im großen Garten des schönen weißen Landhauses, die allen Gästen offen steht, lässt es sich bestens draußen genießen. Aktuell ist der frische Ostholsteiner Spargel, der in klassischer Form mit Hollandaise und Butter ebenso serviert wird, wie pikant mit italienischem Schinken und Basilikumpesto. Als Wein dazu empfiehlt sich ein duftender Pfälzer Weißburgunder. Ebenso lecker sind die gebackene Garnele mit Avocado und geröstetem Sesam und der gebratene Tafelspitz mit Trüffel-Jus.

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E Landhaus Carstens, Strandallee 73,

Timmendorfer Strand, Tel. 04503 / 6080 www.landhauscarstens.de

Tower-Restaurant

Vatertagsfrühstück am 25. Mai von 9-11.30 Uhr Köstliche Maischolle mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat

Das Restaurant & Café direkt auf dem Flugplatz Uetersen-Heist ist mit dem Tävsmoor ein lohnendes Ausflugsziel. Wer hier „an Bord“ geht, genießt eine Auszeit vom Alltag und lässt sich von der Crew mit köstlichen Speisen und Getränken verwöhnen.

Im stilvollen Ambiente können Gäste das Treiben auf dem Rollfeld durch ein großes Panoramafenster beobachten oder die Flugplatzatmosphäre unter freiem Himmel auf der Aussichtsterasse genießen.

Geöffnet Di-Fr 9.30-21 Uhr, Sa-So 8.30-21 Uhr.

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E Tower-Restaurant Uetersen-Heist Bültenkoppel 19, Heist Tel. 04122 / 4030173 www.tower-restaurant.de

VITALIA Seehotel

Leckeres Spargelbuffet am 7. Mai ab 12 Uhr

Das VITALIA Seehotel ist das Haus für BusinessMeetings und Wellness-Urlauber, die ihren Aufenthalt rundum genießen wollen. Dazu gehört auch ein Besuch im Restaurant. In den Sommermonaten können die typisch regionalen und traditionellen Spezialitäten auf der Restaurant Terrasse mit herrlichem Blick auf den großen Segeberger See genossen werden. Typisch im Mai ist sicherlich der deutsche Spargel. Endlich!

Alle warten schon sehnlichst darauf.

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E VITALIA Seehotel

Am Kurpark 1, Bad Segeberg www.vitaliaseehotel.de

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Feinkost

Kaffee-Genuss ohne Reue

K

affeeliebhaber befinden sich seit Jahrhunderten in bester Gesellschaft.

In Europa feierte der Kaffee vor 400 Jahren seinen Einstand vor allem als anregende Arznei für Kreislaufgeschwächte. Alsbald avancierte er zum Kultgetränk. Im Vorderen Orient kannte man das belebende Getränk schon wesentlich länger. Der Sage nach, beginnt die Geschichte im Hochland von Abessinien, dem heutigen Äthiopien. Die einstige Provinz Kaffa wurde zur Namensgeberin der immergrünen Pflanze. Dort soll die Kaffeepflanze im 8. Jahrhundert von einem Ziegenhirten namens Kaldi entdeckt worden sein. Seine Ziegen weideten besonders gern an den Plätzen, an denen Büsche mit kleinen roten, kirschähnlichen Früchten wuchsen. Wenn die Tiere davon genascht hatten, waren sie danach stets besonders munter und tanzten sogar nachts im Mondschein. Kaldi und den anderen Ziegenhirten war dies nicht ganz geheuer. Sie gingen zu einem Mönch und baten ihn um Rat. Dieser zerstampfte, röstete und kochte die unbekannten Früchte kurzerhand und empfahl den Sud nach der ersten Kostprobe auch anderen Mönchen zum Genuss.

Das Kaffeegetränk war geboren.

von Jens Mecklenburg

Fairer Bio-Kaffee „Global denken, lokal handeln" lautet ein alter Spruch der Alternativbewegung. Fairer Handel wird als „Politik mit dem Einkaufskorb" verstanden. Bewusster Konsum ist ja durchaus sympathisch und kann seit vielen Jahren durch „FairHandeln“ in Kiel befriedigt werden. Von „Kiel-Kaffee“ über „Lübeck-Kaffee“ bis zu feinsten EspressoBohnen reicht das Angebot. Den Kaffee beziehen sie ausschließlich von Kleinbauern, die sich in Genossenschaften oder Kooperativen zusammengeschlossen haben.

Zu allen Erzeugern besteht ein direkter Kontakt. Die Kleinbauern werden beraten und gefördert: durch fest garantierte Mindestpreise, langfristige Abnahmeverträge und Vorfinanzierung. Der faire Handel ermöglicht die Unterstützung sozialer Projekte wie z.B. medizinische Versorgung, den Bau von Schulen und Kindertagesstätten.

Darüber hinaus fördert „FairHandeln“ den ökologischen Anbau, der ohne der Einsatz von Pestiziden und schnell wirkenden Mineraldüngern auskommt.

Ein weiterer Pluspunkt ist der gute Geschmack. Die Kaffeebohnen Fuerte zum Beispiel überzeugen den leidenschaftlichen Espressotrinker deutlich mehr, als die Bohnen eines allgegenwärtigen italienischen Qualitätsprodukts aus dem Supermarktregal. Dabei sind sie nur unwesentlich teurer.

Fuerte ist kräftig, subtil würzig und harmonisch im Geschmack, man wird sogar mit einer feinen Schokonote im Abgang verwöhnt. Ein Espresso mit Tiefgang. Mehr geht nun wirklich nicht in Sachen Genuss ohne Reue. Ich bin mir sicher: Nach einer Tasse Fuerte würden auch Kaldis Ziegen wieder im Mondschein tanzen.

Wenn Limo, dann von hier.

Unsere Limonaden vereinen feinstes Mineralwasser aus der Wittenseer Quelle mit frischem und fruchtigem Geschmack. Bei 14 Sorten ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel die leckere Küstenbrause - mit einem Hauch Sanddorn.

E FairHandeln, Kirchhofallee 14, Kiel, Tel. 0431 / 671008, www.kiel-kaffee.de

www.wittenseer.de

Auto | Technik | Mobilität

Fünf Sterne im EURO NCAP Test Höchstes Sicherheitsniveau für die ganze Familie: Mit dem Top-Ergebnis von fünf Sternen hat die unabhängige Prüforganisation EURO NCAP (European New Car Assessment Programme – Europäisches NeuwagenBewertungs-Programm) dem neuen Land Rover Discovery ein sicherheitstechnisches Musterzeugnis ausgestellt. Zum exzellenten Testresultat trug neben der hohen Crashfestigkeit der Aluminium-Karosserie vor allem die große Zahl hochmoderner Fahrerassistenz-

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systeme bei. Allen voran der serienmäßige autonome Notfallbremsassistent mit Fußgängererkennung. Eine nach vorn gerichtete und im Bereich des Innenrückspiegels befestigte 3D Stereo Video-Kamera scannt in einem Geschwindigkeitsbereich zwischen fünf und 80 km/h den Abstand zu Objekten im Vorfeld des Autos und leitet bei Nichtreaktion des Fahrers automatisch eine Notbremsung ein. Für dieses hochmoderne Überwachungssystem vergaben die Euro NCAP Tester im Wertungskapitel

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„vorausschauender Fußgängerschutz“ die Maximalpunktzahl sechs.

Ebenfalls als vorbildlich bewerteten die Prüfer die Ausrüstung mit ISOFIX-Befestigungspunkten im siebensitzigen Innenraum des Premium-SUVs. Auf insgesamt fünf Plätzen – dem Beifahrersitz, den äußeren Plätzen der zweiten und den beiden Plätzen der dritten Reihe – finden sich die sicherheitsrelevanten Verankerungspunkte.

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Modellpflege für den Bestseller Der neue Renault Captur bietet jetzt noch mehr Komfort bei einer noch markanteren Optik.

Renault Captur Crossborder

Große Ausstattung, große Freiheit.

Renault Captur Crossborder ENERGY TCe 120 ab

19.980,– €

• Extended Grip • City-Paket-Plus • Aluminium-Pedalerie • Front- und Heckschürze mit angedeutetem Unterfahrschutz • Style-Paket Renault Captur ENERGY TCe 120: Gesamtverbrauch (l/100 km): innerorts: 6,8; außerorts: 4,9; kombiniert: 5,6; CO2-Emissionen kombiniert: 127 g/km.Renault Captur: Gesamtverbrauch kombiniert (l/100 km): 5,6 – 3,6; CO2-Emissionen kombiniert: 127 – 95 g/km (Werte nach EU-Messverfahren).

Besuchen Sie uns im Autohaus. Wir freuen uns auf Sie. AUTOHAUS ELBGEMEINDEN GMBH & CO. KG Renault Vertragspartner Osterbrooksweg 89 22869 Schenefeld Tel. 040-8393980 www.autohaus-elbgemeinden.de Abb. zeigt Renault Captur Crossborder mit Sonderausstattung.

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Mit geschärftem Erscheinungsbild sowie neuen Komfortdetails hat der Renault Captur eine kräftige Auffrischung erhalten. Der internationale Bestseller hat unter anderem eine neu gestaltete, noch prägnantere Frontpartie bekommen – je nach Ausstattung mit Voll-LED-Scheinwerfern Pure Vision. Neu gestaltete Räder und Radabdeckungen im 16- und 17-Zoll-Format runden den aktualisierten Auftritt des Captur ab. Weitere Neuheiten sind die Cförmigen Tagfahrlichter, der Toter-Winkel-Warner und ein Easy Park-Assistent. Mit der App Renault R&GO, die es ermöglicht, ein Smartphone via Bluetooth bequem mit Autoradio und Fahrzeug zu koppeln, hat Renault außerdem das Infotainment-Angebot des erfolgreichsten Kompakt-Crossovers in Europa in beachtenswerter Weise erweitert. Neu für den Captur ist ebenfalls das optionale Panorama-Glasdach. Renault bietet es exklusiv in Kombination mit der 2-Farb-Lackierung an.

Renault hat auch das Farbspektrum für den Captur um die drei neuen Karosserielackierungen ausgebaut: Taklamakan-Orange, Biskaya-Blau und Amethyst-Schwarz. Hinzu kommt die neue Dachfarbe Platin-Grau für 2-Farb-Lackierungen. Damit können Captur Besitzer zwischen mehr als 30 verschiedenen Farbkombinationen für Dach und Karosserie wählen. Fünf Außenlook-Pakete für die Zierleisten an Kühlermaske, Seitenschutzleisten und Kofferraumklappe in Ivory, Blau, Braun, Rot und Orange vergrößern zusätzlich das Angebot zur Individualisierung. Auch für das Interieur gibt es mehr Personalisierungsmöglichkeiten denn je. So stehen sieben Personalisierungspakete in den Farben Ivory, Chrom und Ivory, Orange, Blau, Rot, Chrom-Braun und Ivory sowie Chrom Dunkel und Ivory zur Verfügung.

Der Innenraum des Captur präsentiert sich nun ebenfalls noch hochwertiger. Hierzu tragen Chromzierteile, schlichte, elegante Farben und Soft-Touch-Materialien bei. Außerdem sind das Lenkrad, ein geänderter Schaltknauf und neu gestaltete Türverkleidungen mit elegant integriertem Bedienpaneel für die Fensterheber neu.

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Osterbrooksweg 89, Schenefeld Tel. 040 / 8393980, www.autohaus-elbgemeinden.de

Wir lieben Young- und Oldtimer… …Ihr Fahrzeug ist bei uns in guten Händen!!

Reparatur und Restauration von Young- & Oldtimern.

Ihr Laacky Team Ihr Partner mit Kompetenz freundlich - dynamisch - innovativ

Vielseitige Fachleute Das Team von Automeister Laackmann tut alles, damit ihre Kunden zufrieden sind. Dabei ist das Leistungsspektrum des Betriebes beachtlich und reicht vom Verkauf hochwertiger Marken-Geräte über Wartung bis zu Reparaturen. Die KFZ-Reparatur-Werkstatt nimmt Fahrzeuge aller Marken und jedes Alters an und bietet einen Komplett-Service. Ein Spezialgebiet und eine absolute Herzensangelegenheit sind Inhaber Timo Laackmann und seinem Team hier insbesondere Young- und Oldtimer, die sie mit viel Liebe zum Detail fachmännisch instand halten und reparieren. Auch alle Arten von Rasenmähern, Motorsägen, Heckenscheren, Hochdruckreinigern und anderen Gartengeräten sind bei ihnen ebenso in besten Händen wie Fahrräder – ob mit oder ohne

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BUCHTIPP

Die 500 besten Wohnmobil-Stellplätze Wohnmobilstellplätze gibt es wie Sand am Meer – die richtigen zu finden ist da schon eine Herausforderung. Schließlich will man die schönen freien Tage des Jahres nicht in x-beliebiger Umgebung oder auf einem einfach nur praktischen Platz verbringen.

Etwas Abwechslung darf da gern sein. Wie wäre es also mit einem schönen Stellplatz direkt an einem Freizeitbad? Oder an einem Automuseum? Oder, ganz klassisch, an einem wunderschönen Sandstrand?

Dieser übersichtliche und praktische Stellplatzführer Die 500 besten Wohnmobil-Stellplätze. bietet all das – eben Stell- Delius-Klasing 2017, 208 S., 16,90 Euro plätze mit Mehr-Wert. In zehn bebilderten Kategorien werden Übernachtungsplätze zu besonderen Themen vorgestellt, natürlich mit allen wichtigen Informationen wie Entsorgungsmöglichkeiten, Preise, Öffnungszeiten, Adresse etc. So wird der Urlaub zum Abenteuer – aber nicht die Suche nach einem geeigneten Plätzchen für Menschen und Mobil.

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Schenefeld | erleben

Facettenreiches Schenefeld Deine eigenART – Kreativmarkt Handgemachtes statt Massenware: Ob selbstgefertigter Schmuck, Mode, Kunst, Kinderspielzeug oder kulinarische Köstlichkeiten – der Kreativmarkt „Deine eigenART“ bietet ein Füllhorn an kleinen Schätzen und großartigen Ideen. Zum Muttertag am 14. Mai ist er von 11 bis 17 Uhr zum ersten Mal im Stadtzentrum Schenefeld. Dabei sind unter anderem Aloha Mahara, Ianes Schmuckkiste, Kreativfee Buersel und DiaRoxX Jewelry.

Jette Müller von Lichtwärts Design präsentiert faszinierenden Emaille-Schmuck sowie Kunstwerke, die maritime Naturmaterialien mit Malerei verbinden. Made by P8 dagegen fertigt Hand- und Schultertaschen als Unikate und haucht damit alten Lederhosen und -jankern ein neues (zweites) Leben ein. O‘Donnell Moonshine wiederum bringt amerikanischen Moonshine Kornbrand (und Liköre) in Einmachgläsern mit. Nach den alten

Schönes für den Kopf präsentiert Chris van der Elv – Limited Edition.

Regeln der Brennkunst produziert und nur mit natürlichen Inhaltsstoffen hergestellt. Einzigartige Mode, mit Kleinserien in Deutschland designt, produziert und bedruckt, stellt RobeCode vor. Das Label hat sich zur Aufgabe gemacht, Kleidung mit hohem Tragekomfort, optimiert durch eine legere Schnittführung, anzubieten.

Bei Chris van der Elv – Limited Edition gibt es ebenfalls nur begrenzte Auflagen ausgewählter Stücke. Darunter Caps, Mützen und Hüte, aber auch Taschen und neuerdings sogar Sitzmöbel. Alles ausgefallen designt und dabei nachhaltig produziert, upgecycelt oder mit Upcyclingverbindungen hergestellt. Besondere Produkte vom Designerschmuckstück bis zur handgefertigten Mode – auf „Deine eigenART“ lässt es sich herrlich stöbern und Neues entdecken! Wer da ohne das ein oder andere Lieblingsstück nach Hause geht, ist selber schuld.

E Stadtzentrum Schenefeld

Kiebitzweg 2, Schenefeld Tel. 040 / 57013963, www.szs.sh

Stylisch und chic – diese Tasche von Made by P8.

Viel zu entdecken gibt es auf der Kreativmesse «Deine eigenART». Ungewöhnliches Erscheinungsbild: alkoholische Gaumen- Aloha Mahara lässt die Herzen von Schmuckfreunden höher schlagen. freuden in Einmachgläsern von O‘Donell.

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Perfekter Teint im Frühjahr Schauen Sie in den Spiegel. Was könnte verbessert werden? Linien auf der Stirn, Fältchen um die Augen, Verhornungen, Falten am Hals, Knitterdecolleté. Bei Angela Rethmeier heißt es: „Kein Problem, das mache ich Ihnen glatt.“ Verhornungen, Ablagerungen, Unreinheiten und Falten können eine Frau sehr unglücklich machen.

Mit der kombinierten Aquabration „plus“ gibt es nicht nur rasche Hilfe. Mit der Aquabration „plus“ wird das Gesicht von Ablagerungen,

Grauschleiern und Verklebungen auf sanfte Art freigeschält und befreit, weiter auf angenehme Weise per Hydromassage geglättet.

Anschließend werden die Vertiefungen mit Faltenfüller geglättet. Der Teint erhält den perfekten Frühlingsschliff.

Testen Sie jetzt, wie Sie Ihre Stirn-/Augenpartie optimieren, Hals und Oberlippen festigen, Gesichtskonturen aufbauen, trockenen Teint balancieren und richtig glücklich mit einer schönen, straffen und reinen Haut sind!

E Angela Rethmeier – Hautspezialistin, Blankeneser Chaussee 178, Schenefeld Tel. 040 / 8302051

Spielvergnügen mit Stil Das Casino Schenefeld wurde 2015 nach umfangreichen Umbaumaßnahmen wiedereröffnet. Mit einem neuen Raumkonzept ist es unter Beteiligung der Hamburger Star-Designerin Ulrike Krages gelungen, eine verlockende Kombination aus Exklusivität, inspirierender Coolness und Loft-Chic zu schaffen. Meisterhaft wurde Funktionalität und Emotion in Einklang gebracht, Industriedesign und Leidenschaft magisch miteinander verbunden und eine Brücke geschlagen zur besonderen stahlgeprägten Architektur des „Stadtzentrum Schenefeld“, das den gelungenen Außenrahmen bildet.

Das Spielangebot umfasst Roulette, Black Jack, Poker und Automatenspiele. Daneben ermöglicht die flexible Gestaltung der Räumlichkeiten, dass vielfältige Livemusik-Events, Partys und große Pokerturniere stattfinden. Das Casino hat sich zudem als Location für besondere Events, wie beispielsweise Junggesellenabschiede, Geburtstagsfeiern oder Firmen-Incentives, für die man es buchen kann, sehr gut etabliert.

Hierzu erhält man ein individuelles Angebot mit Spieleinführung, Cocktails sowie auf Wunsch auch Fingerfood und kann dann in entspannter Atmosphäre eine wundervolle Zeit im außergewöhnlichen Ambiente des Casinos Schenefeld genießen.

Arrangements im Casino Schenfeld Pauschal-Arrangement Poker Ganz in den Bann des Poker gezogen wird man bei diesem Paket, das den Gästen die Welt der Spieler unter echten Turnierbedingungen offenbart: • freier Eintritt • Spielerklärung Poker durch einen professionellen Croupier (Dauer: ca. 2 Stunden) • Begrüßungssekt (oder Bier/Wein/Softdrink) • Erstes Turnier – ohne Geldeinsatz und unter fachkundiger Anleitung durch den Croupier.

38,50 Euro pro Person (ab 6 Personen) Arrangement für Junggesellen/innen Abschiede (auf Anfrage) Individuelles Angebot für den „letzten Abend in Freiheit“ mit Spieleinführung, Cocktails, Fingerfood.

Ausgelassen feiern in entspannter Atmosphäre, auch in schrägen Kostümen.

Pauschal-Arrangement Roulette (oder Black Jack) Ein schöner Casino-Abend als nachhaltiges Gemeinschaftserlebnis bei dem man zusammen mit Familie, Freunden oder Kollegen die faszinierende Welt des Klassischen Spiels entdecken kann: • freier Eintritt • Begrüßungssekt (oder Bier/Wein/Softdrink) • Spielerklärung Roulette oder Black Jack durch einen Croupier (Dauer ca. 45 Minuten inkl. einiger Probespiele) • erstes Spielkapital 20 Euro in Glücksjetons 25 Euro pro Person (ab 8 Personen)

E Casino Schenefeld, Industriestr. 1, Schenefeld

Tel. 040 / 8390020, www.casino-schenefeld.de

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Urlaubsfeeling und skandinavische Gemütlichkeit für zu Hause Ein Besuch im i-Tüpfelchen ist wie ein kleiner Urlaub für die Seele.

Wunderschöne Sachen aus Dänemark und Holland tragen auch in den eigenen vier Wänden zum Wohlfühlen bei und zaubern im Nu gute Laune. Alles, was die eigenen Wohnräume schöner macht, ist

hier versammelt. Das Bummeln durch die große, mit viel Liebe zusammengestellte Auswahl an Geschirr, herrlichen Wohnaccessoires, Kuscheldecken, Schmuck und vielem mehr von bekannten Firmen wie GreenGate, Ib Laursen, Rivièra Maison, Nicolas Vahé und anderen lohnt sich sehr. Und wer mal nicht vorbeischauen kann, darf im ständig geöffneten Online-Shop stöbern und wird auch da sicher schnell fündig.

E i-Tüpfelchen

Bogenstr. 51, Schenefeld Tel. 040 / 73445365, www.i-tuepfelchen-schenefeld.de

Blühendes und Schönes Auf der Suche nach dem Besonderen ist Blumen & Ambiente in Schenefeld der richtige Anlaufpunkt seit mehr als drei Jahrzehnten. Das junge, dynamische Team um Carola Keuneke entwirft farbenfrohe Blumenarrangements, bezaubernde Brautsträuße und ist auch im Segment der Trauerfloristik kreativ.

Neben schönen saisonalen Accessoires für Innen und Außen, Terrasse und Balkon, findet man hier

Mo-Fr: 8:00 - 18:30 · Sa: 8:00 - 17:00 · So: 9:30 - 12:30 Friedrich-Ebert-Allee 3 · 22869 Schenefeld · Tel: 040 / 8309 664 www.blumen-und-ambiente-schenefeld.de

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auch stimmungsvolle Lampen, wunderschöne Vasen, stilvolle Kerzenständer oder auch Balkonpflanzen.

E Blumen & Ambiente

Friedrich-Ebert-Allee 3-11 Schenefeld, Tel. 040 / 8309664 www.blumen-und-ambiente-schenefeld.de

Für eine frische Brise in den eigenen vier Wänden

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Marco Müller Raumgestaltung jetzt auch in Schenefeld Die Philosophie von Marco Müller lautet „Das Zuhause muss zum Leben passen.“ Daher sollte zuerst einmal das verändert werden, was am meisten stört. Und falls das Budget nicht für üppige Neugestaltungen reicht, kann auch schon mit geringem Aufwand beispielsweise durch Neubezug der Lieblingsmöbel mit neuem Gewand oder eine andere Farbgebung eine große Veränderung bewirkt werden.

Mit über 20 Jahren Erfahrung als Raumgestalter erfüllt das Team von Raumausstatter Marco Müller mit großer Begeisterung die individuellen Wünsche seiner Kunden. Hier läuft alles wie Beratung, Planung, Aufmaß und Montage aus einer Hand: „Wir sind Experten in den Bereichen Bodenbeläge, Dekoration, Polsterei, Raumakustik, Sonnenschutz und Insektenschutz. Mit Hilfe unserer Partner können wir Ihnen ein umfangreiches Sortiment aus allen Bereichen der Raumgestaltung bereitstellen.“

E Marco Müller Raumgestaltung

Friedrich-Ebert-Allee 24, Schenefeld Tel. 040 / 8320272, www.rgmm.de

EXPERTENTIPP Kontraste bringen: Man sollte Altes mit neuem, dunkles und helles, teures und günstiges mischen. Diese Mischung schafft eine gewisse Raumspannung die den Raum interessant hält. Wenn neue Möbelstücke angeschafft werden sollen, die nicht als Eyecatcher dienen dann lieber auf ruhige schlichte Möbel setzen.

Die Beleuchtung: Einer der wichtigsten Faktoren bei der Einrichtung eines Raumes ist die Beleuchtung. Je nachdem, welche Lampe und welche Lichtverhältnisse man wählt, bekommen die Räume einen sehr unterschiedlichen Charakter. Zwei Lichtquellen sollten in jedem Raum mindestens zur Verfügung stehen.

Barrierefrei denken: Bei der Wohnungsplanung gerade im vorangeschrittenen Alter sollte man sich Gedanken um die Barrierefreiheit in den eigenen vier Wänden machen. Breitere Türen und Eingangsbereiche sowie gut ausgeleuchtete Treppen und Räume. Es gibt viele Bereiche an die man denken sollte wie z.B. rutschsichere Bodenbeläge, Sitz in der Dusche oder einfach nur Stützgriffe.

Bodenbeläge ■ Faltrollos ■ Gardinen ■ Markisen ■ Sonnenschutz ■ Shutters Eigene Polsterei ■ Stoffe ■ Teppiche ■ Wood & Washi ■ Raumakustik

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Service von A bis Z Fachhändler Peter Böcken ist der Partner von Euronics. Sein umfangreiches Sortiment mit innovativen Premium-Haushaltsgeräten besticht auf ca. 200 qm durch höchste technische Standards, hervorragendes Design und ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. Die Produktpalette reicht vom leisesten Staubsauger über energieeffizienteste Wärmepumpentrockner und Kühlschränke, Induktionskochfelder von Markenführern wie Miele, Bosch, Neff, Liebherr, Siemens und AEG bis hin zum Kleingerätesortiment mit Mikrowellen und elektrischen Zahnbürsten. Seit mehr als 20 Jahren überzeugt Böcken durch professionellen Rund-um-Service und einen Kundendienst, der diesem Namen mit Altgeräteentsorgung und Reparaturen in eigener Fachwerkstatt oder vor Ort auch gerecht wird.

E Euronics - Böcken Haushaltsgeräte Friedrich-Ebert-Allee 35, Schenefeld Tel. 040 / 8306090 www.boecken-schenefeld.de

Ein fulminantes Theatervergnügen

Chaos pur: Die Truppe eines Tourneetheaters steht mit der Komödie „Nackte Tatsachen“ unmittelbar vor der Premiere und nichts klappt.

Kein Wunder, dass allmählich nicht nur die Nerven des Regisseurs blank liegen, wenn Dotty zum x-ten Mal ihr Requisit vergisst, Selsdon vom Alkoholkonsum abgehalten werden muss und Brooke schon wieder ihre Kontaktlinsen verloren hat. Und dabei hätten alle mit dem turbulenten Bühnenspaß, den sie proben, mehr als genug zu tun: Haushälterin Mrs. Clackett will es sich im Haus ihres Arbeitgebers vor dem Fernseher gemütlich machen, als Makler Roger Tramplemain auftaucht, der es sich mit seiner Geliebten Vicki im Bett gemütlich machen will. Kaum hat Mrs. Clackett dieses Problem gelöst, kreuzen die Hausbesitzer Mr. und Mrs. Brent auf, die eigentlich, auf der Flucht vor der Steuerfahndung, in Spanien sein sollten ...

Michale Frayns „Der nackte Wahnsinn“ gehört zu den witzigsten Theaterkomödien überhaupt – und ist vom 19. bis zum 21. sowie vom 26. bis zum 28. Mai im Forum Schenefeld (Schulzentrum, Achter de Weiden 30) in einer Inszenierung des Theater Schenefeld zu sehen.

Ein breites Leistungsspektrum Das bald 40 Jahre bestehende Familienunternehmen Autohaus Elbgemeinden stellt am 24. Juni den Offroader Renault KOLEOS vor, ein SUV auf Basis des Nissan X-Trail, der den robusten Auftritt eines SUV mit der eleganten Linienführung einer Oberklasse-Limousine vereint.

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52 l e b e n s a r t 05|2017

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Wir für Sie – Gemeinsam erfolgreich … so lautet die Philosophie des Teams von Westimmobilien.

Mittlerweile sind die Immobilienprofis im verflixten siebten Jahr angekommen und können auf eine erfolgreiche Zeit zurückblicken. „Wir freuen uns, dass wir über diese Zeit so viele neue Kunden und Kontakte knüpfen konnten, aber auch, dass unsere bestehenden Kunden uns über die gesamte Zeit treu geblieben sind.“ Nicht zuletzt deshalb wurde Westimmobilien auch zum fünften Mal in Folge vom Immobilienscout24 für herausragendes Engagement, langjährige Erfahrung und höchste Kundenzufriedenheit ausgezeichnet. „Egal ob eine 1-Zimmmer Mietwohnung oder eine Villa in bester Lage, wir geben immer unser Bestes und stehen für unsere Kunden auch bei Dingen abseits der Vermarktung gerne mit Rat und Tat zur Seite,“

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Halstenbek | erleben

Gitarrenkonzert Der schwedische Gitarrist Rasmus Vamos Fecher, geboren 1990 in Stockholm, spielt virtuos Musik aus dem 19. und 20. Jahrhundert im Gemeindezentrum Arche Noah am 19. Mai. Das Konzert beginnt um 19.30 Uhr. Es werden Werke von Fernando Sor, Francisco Tárrega und Isaac Albeniz aus Spanien sowie von den Schweden Gunnar de Frumerie und Simon Söfele zu hören sein. Es darf sich auf einen stimmungsvollen, emotionalen akustischen Genuss gefreut werden.

E Gemeindezentrum Arche Noah, Haselweg 37, Halstenbek Termine im Deutschen Baumschulmuseum 7. Mai, 15 Uhr Leidenschaft Rhododendron Vortrag von Holger Hachmann, führender Züchter von Rhododendron, über Herkunft, Standortwahl und Pflege. Eintritt 3 Euro, Kinder frei.

21. Mai, 14-18 Uhr Internationaler Museumstag Spurensuche - Mut zur grünen Verantwortung! Eintritt frei, Spende erwünscht.

28. Mai, 15-16 Uhr Zu den Bienen auf die Streuobstwiese Bienenfleiß und Obstertrag – ein kurzweiliger Spaziergang vom Museum zur nahegelegenen Streuobstwiese geführt von Joachim Malecki (Holsteiner Imker e. V.). Mit Einblicken in den Hofstaat eines Bienenvolkes. Eintritt frei, Spende erwünscht.

Grünes | Halstenbek Frühjahrsweinprobe Im HE-LA Weinhandel „Le Château“ locken die erlesensten Rot-, Weißund Roséweine – köstliche Tropfen aus ausgewählten Ländern. Aber jedes Jahr im Frühling stellt sich wieder die Frage: Wie schmeckt der neue Jahrgang? Und die Antwort von Bettina Lammers lautet: “Wir könnten es mit vielen Worten beschreiben, aber kommen Sie doch einfach selbst

E Deutsches Baumschulmuseum Halstenbeker Straße 29, Pinneberg

vorbei und probieren Sie!“ Von vielen Weinen, den beliebten wie den nicht so bekannten, stellen die Lammers die neuen Jahrgänge zur Probe bereit. Außerdem haben sie eine ganze Reihe an Neuigkeiten von der ProWein mitgebracht, die auch vorgestellt werden. Während der Frühjahrsweinprobe ist das Weingut Castelfeder aus Südtirol zu Gast – ein weiterer Grund, dieses Highlight nicht zu verpassen.

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54 l e b e n s a r t 05|2017

Vielfarbige Blumenpracht in der Erlebnisgärtnerei

Werner Pein und Iris Prielipp

Qualität, Frische und Vielfalt des Blumenund Pflanzenangebots sind seit 100 Jahren Markenzeichen des Blumenhofs Pein. Auf insgesamt 8.000 qm wird so beinahe alles an Beet- und Balkonpflanzen kultiviert, was man sich denken kann. Viele Sonderformen, Hochstämme und Ampeln in großer Vielfalt werden selbst angezogen. Wer einmal im Mai durch die Gewächshäuser geht, der kann verstehen, dass der Blumenhof Pein schon dreimal mit dem Prädikat „Gärtnerei des Jahres“

ausgezeichnet wurde, denn hier kann man die Pflanzen dort kaufen, wo sie gewachsen sind, direkt vom Gewächshaustisch – ziemlich einmalig im Westen Hamburgs. Durch kurze Transportwege entstehen dabei keine Schäden an Blättern oder Pflanzen.

Auch eine große Auswahl an Gartenpflanzen und Stauden sowie viele Formgehölze gehören zum Angebot. Und Rosen natürlich! Rosen sind Teil der Geschichte des Betriebes. Jetzt wurde der Schnittblumenbereich noch offe-

ner und großzügiger umgestaltet! Die Floristinnen fertigen täglich frische Blumensträuße – in jeder Größe, in verschiedenen Bindeformen, modern und traditionell. Je nach Anlass und Wunsch der Kunden und jahreszeitlich wechselndem Angebot. Wahre Augenweiden, die begeistern. Also: Kiek doch mol in!

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Glanz & Gloria Mode und Accessoires www.glanzundgloria-mode.de Tel: 04101 - 48749 Seestrasse 169 25469 Halstenbek S-Bahn Krupunder Öffnungszeiten: Mo - Fr 10 -18.00 Uhr Sa 10 -13.00 Uhr

Modisch schön EIN FASZINIERENDES BILD DER HAMBURGER REFORMATIONSZEIT Martin Luther hat zur Reformation aufgerufen, die Hamburger sind ihm gefolgt – eine neue Zeit bricht an. Das gilt auch für Reimare Hogenstraat: Sie war Nonne, jetzt ist sie nur noch eine Jungfer ohne den Schutz des Ordens, ohne den vertrauten Halt ihrer Gemeinschaft, ohne das Reglement des alten Glaubens. All ihrer Aufgaben beraubt, muss sie ihr Leben neu ordnen, einen neuen Sinn finden. Ist eine Heirat die Lösung? Die wohlhabende Witwe Anna Bünnfeld unterstützt ihre jüngere Schwester nach Kräften. Auch sie sucht ihren Weg in dieser unsicheren Zeit. Ein Testament muss geschrieben, ihr Vermögen neu geordnet werden – gilt es, selbst darin neuen Werten zu folgen? Beide Schwestern stehen im neuen Roman von Petra Oelker vor der Entscheidung ihres Lebens ...

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Seit acht Jahren überzeugt Glanz & Gloria mit einem neuen Markenkonzept – statt wie früher klassisch gibt es jetzt in dem schönen Geschäft deutlich mehr moderne Kleidung. Mit viel Liebe und großem Gespür für aktuelle Trends ist das großartige Sortiment mit Mode, Schuhen und Accessoires zusammengestellt. Glanz & Gloria führt unter anderem die Hosenspezialisten Cambio und Raffaello Rossi mit erstklassigen Passformen und ist im Bereich Bluse, Shirt und Strick ebenfalls besonders gut sortiert. Ab Juni kommt das Taschenlabel „SURI FREY“ mit einer Vielzahl an unterschiedlichen Taschenformen, -farben und -größen sowie dazu passenden Geldbörsen als neue Marke zu Glanz & Gloria. Jede Taschenkollektion von „SURI FREY“ hat ein eigens für diese entworfenes Innenfutter und wird so im Laufe der Jahre zu einem begehrten Sammlerstück. Das wiederum passt bestens zu Glanz & Gloria, wo individuelle Stilrichtungen – und natürlich eine persönliche Beratung – selbstverständlich sind.

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Rellingen | erleben

ATTRAKTIVES RELLINGEN Rellingen Maifest Auf den 14. Mai freuen sich alle Rellinger und ihre Gäste ganz besonders, denn an diesem Sonntag ist nicht nur Muttertag, sondern es findet dann auch von 12 bis 20 Uhr das Rellinger Maifest statt. Und das hat es in sich.

Auf der CTP-Eventbühne gibt es beispielsweise live viel zu hören, wenn unter anderem die Steel-Skiffel-Gang und Go For Cash (Johnny Cash Double) die Bühne entern und das Publikum begeistern. Ebenfalls zu bewundern ist hier die große Live-Zaubershow, die mit verblüffenden Tricks selbst skeptische Augen zum Leuchten bringt. Ein Kinderkarussell, viele kulinarische Genüsse und anderes mehr erwarten die Besucher des Rellinger Maifestes ebenfalls.

Alle Shopping-Freudigen wiederum dürfen sich über geöffnete Geschäfte in der Zeit von 13 bis 18 Uhr beim Verkaufsoffenen Sonntag freuen. Da gibt es viele gute Gelegenheiten, in Sortimenten und zwischen Angeboten zu stöbern.

Go For Cash

Am gleichen Tag wie das Rellinger Maifest, also ebenfalls am 14. Mai, geht der 4. CityGiro Rellingen durch die Straßen der Stadt. Er ist nicht nur ein Radrennen besonderer Güte rund um den Rellinger Marktplatz, sondern zugleich ein Fest für die ganze Familie.

E www.treffpunkt-rellingen.de

Sharon Bezaly spielt am Sonntag beim Abschlusskonzert des 32. MaiFestivals.

32. MaiFestival Die Rellinger Kirche wird vom 5. bis 7. Mai wieder zum Ort feinster Musik, wenn zum 32.

MaiFestival dort Musiker, die in der ganzen Welt und mit vielen renommierten Orchestern gespielt haben sowie Solisten, mit deren CD-Einspielungen man einen Schrank füllen könnte, ein Stelldichein geben. Trompeter, Flötisten, Klarinettisten, Geiger, Pianisten – alles großartige Virtuosen, die mit ihrer Musik verzaubern. Und das in einem sehr abwechslungsreichen Programm mit Musikstücken vom Barock (z.B. Tomaso Albinoni) bis heu-

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te (z.B. Sofia Gubaidulina, einer der bedeutendsten lebenden Komponisten). An jedem Tag gibt es einen andren Schwerpunkt, so dass man mit Genuss alle drei Konzerte besuchen kann. Am Freitag steht Georg Philipp Telemann „mit Pauken und Trompeten“ im Vordergrund, am Samstag gibt es „Tastenzauber“, also Kammermusik für Klavier solo und mit Streichern., und am Sonntag zum grandiosen Finale Zeitgenössisches, Mozart, Dvorak und Weber.

E www.mrk-rellingen.de

Terrasse geöffnet!

Feiern Sie im Restaurant „Krupunder Park“ mit bis zu 150 Personen. Gern richten wir Ihre Feier mit Menue oder Buffet individuell für Sie aus.

Altonaer Straße 325 . 25462 Rellingen Tel: 04101-391 90 . www. krupunder-park.de

Gaumenfreuden Wunderschön gelegen, unmittelbar am Krupunder See und doch nahe an der pulsierenden Großstadt Hamburg mit ihren vielen Sehenswürdigkeiten und Kulturereignissen – das ist das Hotel Krupunder Park.

Julia und Björn Luchting verwöhnen unterstützt von ihrem Team mit kreativ-frischer, saisonaler deutscher Küche und leckeren Kleinigkeiten.

Norddeutsche Klassiker wie momentan die Maischolle oder der Spargel von regionalen Anbietern gehören natürlich auch zur Speisekarte. Am Wochenende locken frische hausgebackene Kuchen! Auch die Terrasse lädt bei schönem Wetter zum Verweilen im Freien ein. Familienfeiern oder Tagungen bis ca. 150 Personen werden gerne individuell ausgerichtet. Ein Blick auf die stets aktuelle Facebook Seite lohnt sich!

14. Mai ab 11.30 Uhr Muttertagsbrunch Jede Mutter bekommt ein Glas Prosecco!

25. Mai Christi Himmelfahrt Jeder Herr bekommt ein Getränk gratis zum Essen.

4. und 5.Juni Pfingsten 4-Gang-Pfingstmenü

E Hotel Krupunder Park, Altonaer Str. 325, Rellingen, Tel. 04101-39 190 www.krupunder-park.de

Schleßelmann Restaurant | Rellingen

Geschmackliche Volltreffer Seit mehr als 75 Jahren ist das renommierte Hotel Rellinger Hof bereits im Familienbesitz und damit einhergehend sind auch jahrzehntelange Erfahrung, hohe Qualität und begeisterte Gäste. Im zugehörigen Restaurant „Schleßelmann“ kann man in gepflegter Atmosphäre entspannen und sich kulinarisch verwöhnen lassen. Das Zusammenspiel von Küche, Service und Ambiente macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Bei den Fisch-Spezialitäten, herzhaften Fleischgerichten, coolen Burgern und seit Generationen bekannten Bratkartoffeln wird so mancher Liebhaber der deutschen Küche schwach. Zusätzlich vervollständigen Gerichte und Menüs der Saison die Speisekarte, wie derzeit leckere Maischollen und frischer Spargel. Ob bei einem romantischen Essen zu zweit oder ganz in Familie, festlich zu einem Geburtstag, außergewöhnlich zu einem Jubiläum, bei einer großartigen Firmenfeier oder zum schönsten Tag im Leben – im „Schleßelmann“ sind Sie genau richtig!

E Restaurant Schleßelmann, Hauptstr. 31, Rellingen Tel. 04101 / 2130, www.rellinger-hof.de

Einfach genießen Steaks | Fisch | Burger | Mittagstisch

Die Location für Ihre Feier.

Wir freuen uns auf Sie! Ihre Familie Schleßelmann und Team vom Rellinger Hof Küchen-Öffnungszeiten Montag - Freitag 12:00 - 15:00 Uhr und 18:00 - 21:00 Uhr Samstag - Ruhetag. Sonntag 12:00 - 20:30 Uhr www.rellinger-hof.de | info@rellinger-hof.de Hauptstraße 31 | 25462 Rellingen | Tel. 0 41 01 - 2 13 - 0

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Geöffnet am verkaufsoffenen Sonntag am 14. Mai von 13-18 Uhr

Verwöhn-Paket

Alle Jahre wieder feiert Rellingen im Mai und der verkaufsoffene Sonntag lässt die ShoppingHerzen höher schlagen. Im Lieblingsladen gibt es so begehrte Marken wie Please, Bloom und Noa Noa, beck söndergaard, Freds Bruder, Hultquist, a beautiful story und viele andere, die alle mit ganz viel Liebe ausgesucht wurden.

Hier heißt es, einfach ohne Zeitdruck stöbern und die neuesten Trends in Sachen Mode, Accessoires und Taschen entdecken. Und „mit viel Glück“ denken die Herren an den Muttertag und „Mutti“ kann sich ganz entspannt ein Geschenk aussuchen. Danach einen leckeren Kaffee – wenn das Wetter mitspielt sogar draussen mit Logenblick auf das Geschehen –, besser kann ein Sonntag doch kaum sein …!

E Lieblingsladen – Schöne Dinge mit Herz

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Hauptstraße 64 | 25462 Rellingen | Telefon 04101 4759676 Mail: hello@lieblingsladen-rellingen.de Mo.–Fr. 10:00–18:00 Uhr | Sa. 10:00–13:00 Uhr

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Nichts symbolisiert die Liebe zweier Menschen besser als die gemeinsamen Ringe. Diese Ringe gemeinsam entstehen zu lassen: Ein unvergessliches Erlebnis!

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EINFACH BESSER TANZEN Schnuppern Sie mal Tanzluft Jetzt zur gratis Schnupperstunde anmelden

Lars Wendt und seine Frau Nicole freuen sich auf Ihren Besuch.

Schnuppern Sie mal Tanzluft Die Tanzschule Wendt bietet Ihnen die Möglichkeit, kostenlos in den Tanzunterricht rein zu schnuppern. Die Teilnahme an einem der WendtTanzkurse bietet weit mehr, als nur Tanzen. Als Paar haben Sie eine gute Möglichkeit, Ihre Freizeit gemeinsam zu verbringen. Sie lernen interessante Menschen kennen, die in Ihrer Gruppe tanzen. Durch das flexible Clubsystem haben Sie die Möglichkeit aus einer Vielzahl an Terminen und Kursen auszuwählen. Inhaber Lars Wendt freut sich, Ihnen im Rahmen einer kostenlosen Schnupperstunde all die Vorzüge des Tanzens bei Wendt näher bringen zu können. Die nächsten gratis Tanzstunden finden Mitte Mai statt. Alle Informationen finden Sie auf www.gratis-tanzen.de im Internet.

E Tanzschule Wendt, Hauptstr. 35, Rellingen, Tel. 04101 / 8080663 www.tanzschule-wendt.com

Hauptstraße 35 • 25462 Rellingen • Tel. 04101 / 80 80 663

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Der Stoff, aus dem die Träume sind.

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Mode für jede Größe

Jacke im Jeanslook von YESTA

Heidi Paske präsentiert in ihrem Modeladen Damen jeden Alters die neuesten Modetrends. Und zwar nicht nicht nur das Neueste für kleine Größen – bis Größe 54 wird geschmackvolle, trendige Mode von Via Appia, X-TWO oder Karin Glasmacher Strickwaren und anderen Firmen geboten. Die aktuellen Kollektionen 2017 von yesta bestechen mit TShirts, Blusen und Jacken in frischen Frühlingsfarben. Die Hosen von Bestsize, die in vielen Farben erhältlich sind, vervollständigen gekonnt das neue Outfit. Natürlich setzen auch Labels wie Cecil, Joachim Bosse oder Mac mit ihrer bunten Modewelt in den Größen 36 bis 48 keine Grenzen. Wieder neu im Programm ist yest – unkompliziert, lässig und frech.

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Strickkombi in Pink von Karin Glasmacher

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Sportliche Mode in großer Auswahl Öffnungszeiten: Montag – Freitag 10 – 18 Uhr Samstag 10 – 13 Uhr Heidi Paske - Hauptstraße 74 - 25462 Rellingen Telefon: 04101- 819 88 33 62 l e b e n s a r t 05|2017

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HÖREN. VERSTEHEN. LEBEN.

Damit Sie das verstehen, was Sie verstehen möchten.

Tinnitus – wenn es im Ohr piept oder rauscht Immer häufiger wird das lästige Rauschen oder Piepen im Ohr zu einer Qual, die an den Nerven zerrt, im schlimmsten Fall den Alltag beeinflusst und für schlaflose Nächte sorgt. Das muss aber nicht so bleiben! Tatsächlich sind die Möglichkeiten bei Tinnitus vielfältig und werden auch oft von den Krankenkassen finanziell unterstützt oder sogar komplett getragen. Meike Lindemann ist auf diesem Gebiet spezialisiert und bietet eine umfassende Tinnitusberatung an, im Bedarfsfall sogar ganzheitlich in Zusammenarbeit mit einer qualifizierten Therapeutin und Hörtrainerin oder einer apparativen Versorgung. Hierbei kommen sowohl Noiser als auch Hörgeräte oder Kombi-Systeme zum Einsatz. Heutzutage erlauben innovative Systeme hervorragende Lösungen und so heißt es bei Lindemann Hörakustik: “Damit niemand sieht, wie gut Sie hören!“

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Das Schuhhaus Tritschoks bietet als Spezialist für gesunde Füße auf 200 qm Schuhmode für Damen und Herren in aktuellen Formen und Farben. Das reichhaltige Sortiment verfügt über klassische, sportliche sowie elegante Modelle.

Jetzt sind neue Modelle von rollingsoft sensitive by Gabor eingetroffen: Der innovative Freizeitschuh für Fitness, Wellness und Wohlbefinden lässt Bewegung durch die Kombination aus Abrollschuh und besonders flexibler Sohle neu erleben! Der superleichten mehrlagigen Sohle ist unter dem Fußgewölbe ein Stabilisator eingefügt, der die Abrollbewegung optimal führt und unterstützt.

Seitliche Einkerbungen gewährleisten dabei höchste Flexibilität. rollingsoft sensitive by Gabor vereint Bewegungsfreiheit und Seitenstabilität – für ein unvergleichliches Gehgefühl bei edlem, modernem, sportivem Design, frei nach dem Motto: „Erleben Sie das Schweben!“

Eigene Parkplätze hinter dem Haus!

Hauptstraße 80 . 25462 Rellingen . Telefon: 0 41 01 - 22 76 2 . www.tritschoks.de Mo. - Fr. 9:00 - 18:00 Uhr . Samstag 9:00 - 13:00 Uhr . Hausbesuche nach Termin

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05|2017 l e b e n s a r t

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Uetersen | erleben

Willkommen in der Rosen- und Hochzeitsstadt Uetersen Zahlreiche Veranstaltungen locken alljährlich in die Rosen- und Hochzeitsstadt: Dem Cityfest mit verkaufsoffenem Sonntag am 7. Mai folgt der Kunst- und Handwerkermarkt in und an der Museumsscheune in Langes Tannen am 4. und 5. Juni – ein beliebtes Ziel auch für Radfahrer. Am 26. Mai locken zur 5. Weißen Shoppingnacht Modenschauen und andere Highlights in die Innenstadt! Von Ende Juni bis zum Weinfest im September lockt die Rosensaison in Norddeutschlands größtes und schönstes Rosarium mit kostenlosen sonntäglichen Führungen und kleinem Konzert am Pavillon. Hier bezaubert die Königin der Blumen in voller Pracht.

Ein ganz besonderes Highlight ist die NDR-Sommertour, die am 15. Juli in Uetersen startet. Die Bühne steht direkt am Stichhafen.

Einer der Höhepunkte ist die Stadtwette, bei der der NDR gegen den gesamten Ort antritt. Am Montag vor der Veranstaltung geben NDR 1 Welle Nord und das Schleswig-Holstein Magazin die Wette bekannt.

Im Anschluss haben die Bürgerinnen und Bürger des Ortes rund eine Woche Zeit, um sich auf die Lösung der Aufgabe vorzubereiten. Mal sehen, wie „unsere Aufgabe“ lautet.

Und wer den Entschluss, gemeinsam den Lebensweg zu bestreiten, amtlich machen möchte, den trauen die Standesbeamten von Uetersen an 300 Tagen im Jahr – zu jeder Tages- oder Nachtzeit. Und das an sechs verschiedenen Orten. Express-Trauungen sind beim Vorliegen aller erforderlichen Papiere innerhalb von 2 Stunden möglich.

E IHG – Interessengemeinschaft Handel und Gewerbe e.V.

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Mit einem Lächeln Carola und Catharina Ladiges sind mit Leib und Seele Friseure. Sie stehen mit ihrem Können für absolute Perfektion in Schnitt und Farbe. Seit neuestem verstärkt Nicole Jensen das Team von den ladigesfriseuren. In einem sind sich alle drei absolut einig: Sie „brennen“ leidenschaftlich für ihr Handwerk – und das mit Freude und ganz viel Spass, denn ansonsten wird der beste Schnitt oder das tollste Styling nichts. Die Menschen, die sich in der Welt der ladigesfriseure bewegen, sollen ihren Friseurbesuch in vollen Zügen genießen und danach optisch wie seelisch mit einem Lächeln im Gesicht in den restlichen Tag starten. „Wir freuen uns auf Sie!“ ist die einheitliche Meinung der drei Expertinnen.

E Ladigesfriseure, Marktstr. 27, Uetersen Tel. 04122 / 2822, www.ladigesfriseure.de

Dienstag bis Freitag von 9.00 – 18.00 Uhr Samstag von 8.00 – 13.00 Uhr Marktstr. 27 . 25436 Uetersen/Altstadt . Tel: 04122 / 28 22 www.ladigesfriseure.de

v.l.n.r. Herr Dennis Hoppstock, Frau Michelle Radtke, Frau Janina Weerepas und Frau Beate Ehmke-Schindler

Gutes Sehen Mittlerweile sind Brillen längst auch wichtiges Modeaccessoire.

Schließlich wird der eigene Stil durch die große Modellvielfalt stark betont. Der Trend geht daher zur Zweit- und Drittbrille. Bei Lühr-Optik sind modernste Technik von renommierten Anbietern wie Zeiss und kostenlose Augenprüfungen, Kontaktlinsen-, sowie Gleitsichtanpassungen Garant für optimales Sehen. Derzeit überzeugen topmodische Sonnenbrillen mit hochwertigen Kunststoffgläsern aus Deutschland zum Aktionspreis: Sonnenbrillengläser in individueller Gläserstärke und mit UV-Schutz schon ab 28 € oder Marken-Gleitsicht- Sonnenbrillengläser schon ab 148 €! Das sympathische Team berät bei der typgerechten Auswahl und achtet auf perfekten Sitz und höchstmögliche Qualität. Seit über 33 Jahren lautet das Motto bei Lühr-Optik: „Für gute Brillen muss man eine Nase haben“.

E Lühr-Optik GmbH, Am Markt 3, Uetersen, Tel. 04122 / 954 99 49 und Lindenweg 2, Tornesch, Tel. 04122 / 59 95, www.luehr-optik.de

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Persönlich. Authentisch. Liebevoll.

Diese 3 Schlagwörter sind in allen Bereichen des Restaurants im Herzen von Uetersen verwurzelt. Und viele Stammgäste gehen deswegen gern hierher, wenn die Küche daheim kalt bleiben soll. Denn bei Claudia und Ulf von Stamm wird Frische und Abwechslung groß geschrieben. Im Mai erfreut die monatlich wechselnde Speisekarte mit frischem Spargel, Bärlauch, Rhabarber und ersten Erdbeeren. Ulf von Stamm und Küchenchef Marcel Cammerer achten sehr auf regionale Produkte. So kommen die Kartoffeln vom Gemüsehof Hauschildt aus Heidgraben und Fleisch von Fülscher aus Seestermühe. Zusätzlich bereichern Tagesangebote die Speisekarte, die auch vegane und vegetarische Gerichte anbietet. Das eingespielte Serviceteam begrüßt die Gäste freundlich und persönlich. Ob ein frisch gezapftes Bier am Tresen oder ein mehrgängiges Menü bei der Familienfeier - hier soll man sich wohlfühlen. Ein Geheimtipp sind die Caterings für Richtfeste, Hochzeiten oder Firmenfeiern.

Wer im Sommer zuhause grillen möchte, aber keine Zeit für die Vorbereitung hat, nutzt das Angebot „Grillen-to-go“. Alle Speisen werden zubereitet und abholbereit verpackt: Nur noch alles auf den Grill legen und Gäste einladen. Ohne Stress. Denn die Sonne kommt oft spontan. Ab sofort ist auch die wunderschöne Terrasse wieder

geöffnet, hier wird am Sonntagnachmittag auch leckerer Kuchen angeboten. Bei schlechtem Wetter bietet die modern renovierte Kegelbahn Sport und Spaß kombiniert an. Kindergeburtstage sind der Hit, auch neue Clubs sind herzlich willkommen.

E Restaurant von Stamm, Kleiner Sand 60, Uetersen Tel. 04122 / 42737, www.restaurant-von-stamm.de

DER SOMMERHIT VON JUNI – AUGUST! Garnelen Sommer: 1 Kilo leckere, saftige Garnelen mit Gemüse, Salat, Ciabatta und Knoblauchdip sowie einer Flasche Weißwein für 49,50 Euro für 2 Personen. Reservierung erwünscht!

Persönlich. Authentisch. Liebevoll.

Wir sind für Sie da – bei uns im Restaurant oder als Caterer!

Monatlich wechselnde Speisekarte & kulinarische Tagesangebote I Events I Catering I Familienfeiern I Kindergeburtstage I Sommerterrasse I Kegelbahnen Kleiner Sand 60 I 25436 Uetersen I Telefon 0 41 22 - 427 37 I info@restaurant-von-stamm.de I www.restaurant-von-stamm.de

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Eine gute Idee Bald scheint wieder die Sonne und die Grillsaison beginnt. Neben den beliebten Feuerschalen mit Grillaufsatz und den unterschiedlichen Grillformen, bietet skandinavisches.com in Uetersen (Großer Sand 34) innovatives Grillzubehör aus Edelstahl an. Dazu gehört ein Würfel mit ganzen und geschlitzten Flächen, in dem Gemüse, Meeresfrüchte und auch Schalentiere besonders schonend gegrillt werden.

Sein Geheimnis liegt in der schonenden Kombination aus Grillen, Braten und Dampfgaren.

Uetersen hat´s...

...wir fühlen uns mit unserem Laden in Uetersen sehr wohl!

Das liegt an den freundlichen Kunden, die in Uetersen und in den benachbarten Städten und Gemeinden leben...

Wir haben`s auch...

...Geschenkartikel, Bücher und Sprachkurse, Feuerschalen, Gartendeko, Kerzen, Teelichte, Kreidefarben, Porzellan...

Frauen sind begeistert, wenn Männern Grillgemüse gelingt ohne auszutrocknen oder zu verbrennen. Und dank kleiner Stellfläche bleibt auf dem Grillrost genug Platz für Würstchen, Kotelett und Co. Der Grillwürfel eignet sich hervorragend für vegetarische und vegane Gerichte vom Grill.

Mehr Farbe im Leben Der Frühsommer bringt viele Farben in die Natur und eine ganze Menge Menschen verschönern ihre Umgebung. Das gilt für Gartenmöbel ebenso wie für die alte Echtholzkommode im Keller. skandinavisches.com hält für die aktive Möbelrestauration eine sehr beliebte Sorte Kreidefarben in 48 Farbtönen immer auf Lager. Die Marke Jeanne d‘Arc Living hat sich mit ihren Kreidefarben einen sehr guten Ruf

Dekoration für Heim, Terrasse und Garten Geschenkartikel - Kerzen - Handwerk - Schmuck

hinsichtlich der Qualität und der Verarbeitbarkeit erworben. Generell können fast alle Werkstoffe mit der Farbe bemalt werden. In einigen Fällen muss man nur darauf achten, dass der zu bemalende Gegenstand richtig vor- und nachbehandelt wird.

Wer sich besser in der Materie auskennen möchte, ist eingeladen, an einem der angebotenen Workshops teilzunehmen. In der Gebühr von derzeit 15 Euro sind die Materialien bereits enthalten. Mitzubringen sind bitte gute Laune und ein nicht zu großes Werkstück, welches man bearbeiten möchten. Termine erhält man im Uetersener Laden im Großen Sand 34.

Wir bringen ein Stück Skandinavien in Ihr Heim!

Großer Sand 34 25436 Uetersen

Mo. - Fr. 09.00 - 18.30 Uhr Sa. 09.00 - 14.00 Uhr

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Neue Dentalpraxis für Zahngesundheit in Moorrege Als Leistungssportler, mehrfacher Deutscher Meister im Freistil Schwimmen und Finalist der Olympischen Spiele 2000 in Sydney und 2004 in Athen hat das Thema Gesundheit bei Heiko Hell schon immer einen sehr hohen Stellenwert besessen. Der heutige Zahnarzt weiß, wie man den Körper fit und gesund hält. In seiner neuen Zahnarztpraxis im Herzen von Moorrege, direkt an der B431 zwischen Uetersen und Wedel, wird mit den Behandlungsschwerpunkten Prophylaxe, Implantologie, Zahnersatz und Endodontologie das gesamte Spektrum der modernen Zahnheilkunde abgedeckt.

Gerade im Bereich der Implantologie greift Zahnarzt Hell auf die langjährige Kompetenz durch seine Arbeit in einer renommierten Gemeinschaftspraxis in Kaltenkirchen zurück, in der er viele Jahre als angestellter Zahnarzt tätig war. „Dank modernster Implantologie können wir fehlende Zähne durch Zahnimplantate ersetzen und damit die Basis für festsitzenden und funktionellen Zahnersatz bieten. Hierbei kombinieren wir fortschrittlichste Behandlungsmethoden mit modernster Technik, um unseren Patienten die bestmögliche und angenehmste Behandlung bieten zu können,“ so Herr Hell.

adel/pixelio.de

E Zahnwelt Hell, Wedeler Chaussee 43, Moorrege Tel. 04122 / 50 74 140, www.zahnwelt-hell.de

Bernd Kasper/pixelio.de

Gerne Zähne zeigen

Gerade unsere Zähne müssen ein Leben lang Höchstleisungen bringen und oftmals zeigen sich irgendwann auch die Spuren der Zeit.

Paulenz Dentaltechnik arbeitet mit einer Vielzahl von innovativen Technologien und Werkstoffen für ästhetische Lösungen im Bereich des Zahnersatzes.

Ob CAD/CAM-Technolologie, Vollkronen, Veneers, Inlay, Implantate oder Aufbiss- und Schnarchschienen – Qualität, Service und Zuverlässigkeit im hohen Maße sind die Grundlagen für Kundenzufriedenheit. Phyllis Paulenz: “Gemeinam mit Ihrem Zahnarzt/Ihrer Zahnärztin finden wir die optimale Lösung für Ihren Zahnersatz, individuell auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt.“

Phyllis Paulenz Paulenz Dentaltechnik I Marktstr. 9 I 25436 Uetersen Tel 04122 9814723 I Fax 04122 9814724 E-Mail Phyllis-Paulenz@T-online.de

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E Paulenz Dentaltechnik Marktstr. 9, Uetersen, Tel. 04122 / 4723

Für Ihre Zähne nur das Beste Zu einem sympathischen Lächeln gehören schöne Zähne.

Vieles kann man selbst tun, um die Zähne dauerhaft gesund zu halten. In vielen Fällen ist aber ein Besuch beim Zahnarzt notwendig. Für hochwertige Füllungen, Inlays oder Kronen müssen gesetzlich Krankenversicherte heute oft hohe Zuzahlungen leisten. Die Zahnzusatzversicherung von AXA reduziert den Eigenanteil deutlich und die Zahnvorsorge bleibt bezahlbar. Agenturinhaber Stefan Blume: “Schützen Sie sich vor unerwarteten Kosten bei Zahnbehandlungen, Zahnersatz und bei der Prophylaxe. Ganz gleich, welche Zahnzusatzversicherung von AXA gewählt wird – es ist immer eine preiswerte Alternative im Vergleich zu hohen Zuzahlungen.“

E AXA Center Uetersen – Stefan Blume Großer Sand 103 Uetersen Tel. 04122 / 982242

Mit AXA bleibt Zahnvorsorge bezahlbar.

Gerade beim Zahnersatz müssen gesetzlich Versicherte mit immer mehr Zuzahlungen rechnen. Mit den maßgeschneiderten privaten Zahnzusatzversicherungen von AXA vermeiden Sie hohe Eigenbeteiligungen beim Zahnersatz und können sich zudem weitere wertvolle Leistungen rund um Ihre Zahngesundheit sichern. Dank verschiedener Produktvarianten erhalten Sie genau die Zahnvorsorge, die zu Ihrem individuellen Bedarf passt.

Vereinbaren Sie am besten gleich einen Termin!

Wir beraten Sie gerne.

AXA Hauptvertretung Stefan Blume Großer Sand 103, 25436 Uetersen Tel.: 04122 982242, Fax: 04122 982254 stefan.blume@axa.de

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Vernetztes Hören – mit dem neuen Pure 13 BT In den Uetersener Fachgeschäften bei Hörgeräte Akustik Köster hat jetzt jeder r interessierte Kunde die Möglichkeit die e s th ö r e m J et z t T zu is b d n u neuesten Siemens und Signia Hörgeräte werden .2017 31 .5 Pure 13 BT zu testen. Hörgeräte-Weltermin einen T ren! neuheiten, die Direct-Streaming via Blua b in vere etooth, ausgezeichnete Hörerfahrungen und digitale Betreuung durch den Hörakustiker bieten. Die neueste Technologie ermöglicht via Bluetooth Telefonate, Musik oder den TV-Ton direkt in den Hörgeräten zu hören – und das in bestechender Klangqualität! Pure 13 BT arbeitet mit einer erstmals bei Hörgeräten eingesetzten Vernetzungs-Technologie. Es nutzt auf besonders intelligente Weise die iPhone Bewegungssensoren, um in herausfordernden Situationen brillantes Hören zu unterstützen.

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Weiße Shopping-Nacht am 26. Mai 2017

WHITE SHOPPING Und Pittis …

Sie rocken die Fußgängerzone im wahrsten Sinne des Wortes mit der „Weißen Shoppingnacht“ am 26. Mai. Schon ab 15 Uhr startet das Programm für die ganze Familie mit Kinderschminken, Tischkicker und Popcorn. Um 17 Uhr findet die erste von zwei Modenschauen mit Mode für die Kids und den „großen Deerns“ statt. Der zweite Durchgang um 19 Uhr wird dann von den Kerlen und u enscha „ Mo d den Damen allein bestritten. Während der Modenschauen wird gratis r Prosecco an erwachsene Liebhaber des guten Tropfens ausgeschenkt.

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Live-Band Final ReleaZe Köstliches vom Grill Bier vom Faß gratis Prosecco

Final ReleaZe Die Band Final Releaze liefert ehrlichen und erdigen Rock, zu dem alles gepimpt wird, was die Hitparaden der letzten Jahrzehnte an interessantem Material hergeben.

BEI PITTIS

Weiße Shopping-Nacht

…beziehungsweise Pittis Kids & Kerle machen es wieder!

Kulinarisch erwarten die Besucher leckere Spieße vom Grill und Bier vom Faß für die Erwachsenen und Würstchen für die Kinder. Musikalisch werden die Modenschauen vom ehrlichen und erdigen Rock der schon legendären Live-Band „Final ReleaZe“ umrahmt.

Wer hier nicht kommt, ist eindeutig selber schuld, denn diese Mischung stimmt und sorgt für beste Laune! Das Team von Pittis freut sich: „Kommen Sie doch auch in weiß!“ Bei schlechtem Wetter finden die Modenschauen übrigens in der Ue-Point-Passage statt.

am 26. Mai 2017

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Meisterliches Zusammenspiel Das Farbenfachgeschäft der Malerei Kohn ist Anlaufpunkt für Profis und Laien gleichermaßen. Das Sortiment reicht über Farbe, Pinsel, Rosette, Tapetenmesser bis hin zu Zierprofilen und mehr als 300 Tapetenkollektionen. Derzeit gehören textile Tapeten mit geometrischen Mustern, floralen Designs, extravaganten Ornamenten, Streifen oder Fotodrucken zum angesagten Zeitgeist, den Tapetendesigner wie beispielsweise Rasch Textil anbieten.

Was nicht vorhanden ist, wird zeitnah besorgt und jeder gewünschte Farbton vor Ort in der passenden Menge gemischt. Hier gibt es noch kompetente Antworten auf Fragen, die meistens erst bei Neubezug oder Renovierung entstehen. Der zugehörige Meisterbetrieb führt Arbeiten von der Fassade bis zur Deckenveredelung fachgerecht aus.

E Malerei und Farbenfachgeschäft Kohn Reuterstr. 30, Uetersen, Tel. 04122 / 906783, www.kohn-malerei.de

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Kohn Malerei GmbH · Im Grabenputt 25 · 25492 Heist Farbenfachgeschäft · Reuterstraße 30 · 25436 Uetersen Telefon: 04122 / 90 67 83 · www.kohn-malerei.de

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NEUE ADRESSE – NEUES KONZEPT Katja Munoz-Ortiz ist vielen mit ihrem bezaubernden Lädchen für Wohnaccessoires am Großen Sand 32 bekannt, jetzt geht sie teilweise neue Wege: Am Samstag, den 6. Mai, feiert sie Neueröffnung am Großen Sand 9 mit den gewohnt wunderschönen Accessoires und liebenswerten Kleinigkeiten, die das Leben einfach schöner machen – aber auch mit einem Café. Circa 15 Plätze stehen drinnen zur Verfügung und werden im gleichen Umfang mit Außenplätzen in der

Fußgängerzone ergänzt. Serviert werden leckere frisch gebackene Kuchen im stilvollen Ambiente. Und gleichzeitig kann gestöbert und geshoppt werden ... Herz, was willst du mehr?

E Land & Strand Großer Sand 9, Uetersen Tel. 04122 / 9818128, www.landundstrand.de

Lieblingsstücke und Unikate Seit April ist „frida“ jetzt an neuer Adresse zu finden, nur wenige Meter ist Bettina Klatt-Bosecker weiter gezogen: Am Markt 12 lautet die neue Adresse. frida steht für Weiblichkeit, Individualität und Unabhängigkeit.

Die sorgfältig ausgewählte Second Hand Mode setzt ein Statement gegen die Massenproduktion und gegen das Modediktat. Gleichzeitig ist sie auch

Wertschätzung für bereits im Umlauf befindliche Kleidung. Bei frida gibt es jetzt aber auch tolle Stücke des Labels TimeOut und andere Neuware im Repertoire. Komplett wird das Outfit durch die bezaubernden Unikate und Schmuckstücke von „Schatzwerk”.

E frida second labels, Am Markt 12, Uetersen, Tel. 04122 / 9853926

first & second hand Am Markt 12 25436 Uetersen 04122 9853926

Montag geschlossen Di. - Fr. 10.00 - 18.00 Uhr Samstag 10.00 - 13.00 Uhr

Bei uns findest Du auch Unikate von:

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Mode & Schönheit

Nordische Schönheit Leinen los und auf in den Sommer – mit maritimer Mode werden Shopping-Tage in der Stadt, Sonnenstunden am Strand oder laue Abende im Garten stylisch und schön.

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Sonnenbrille: Dolce & Gabbana Armbanduhr: Daniel Wellington Sonnenhut: Ralph Lauren

Poloshirts: Tommy HilďŹ ger Ringelshirt: Morgan Sommerhose: Napapijri Blusenkleid: Mango

Sneaker: Converse Sandalen: Tommy HilďŹ ger Cardigan: Vero Moda

Mode & Schönheit Heike Lehnig

Junge Marke – edle Ledertaschen Das Design-Credo von Heike Lehnig mit ihrem Label KEINE SCHWESTER ist die Gestaltung von hochwertigen, schnörkellosen und gleichzeitig edlen Taschen, die die individuelle Weiblichkeit jeder Frau unterstreichen und so zu unkomplizierten und langjährigen Begleiterinnen werden. Und genauso ist ihre Kollektion: eine klare, reduzierte Designsprache und Modelle, die jedes Outfit komplettieren, ohne aufdringlich zu sein. Das ist norddeutsches Understatement. Ergänzt wird das Angebot durch ein kleines, feines Sortiment an Geldbörsen, die sich neben ihrer eleganten Erscheinung durch ein besonders durchdachtes Innenleben auszeichnen. Neue Lieblingsstücke und die vollständige Kollektion handgenähter Ledertaschen Sonderaktion für alle und Geldbörsen gibt es auch im Online-Shop Lebensart-Leser www.keineschwester.de oder im Showroom 10 Euro-Gutschein plus in Quickborn (vorherige Anmeldung unter kostenloser Versand mail@keineschwester.de). www.keineschwester.de Einfach „lebensart“ ins Gutscheinfeld eintragen und sparen! (bis zum 15.06.2017)

OKKA, die geräumige Geldbörse, gibt es in diversen Lederarten und Farben.

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Lederhandwerk Seit fast 200 Jahren fertigt die Familie Schröder hochwertige Lederprodukte in Uetersen. 140 Jahre lang wurde selbst gegerbt, seit mehr als fünf Jahrzehnten steht die exzellente und nachhaltige Verarbeitungskunst von besten Ledern aus Grubengerbung in Kombination mit stilvollem Design im Mittelpunkt. Im Fabrikverkauf bekommen Kunden Gürtelbreiten von 2 bis 4,5 cm, Wechselsysteme, Dorn- und Motivschließen sowie tolle Sonderangebote. Dieser Verkauf ermöglicht es dem Unternehmen, sehr hohe Qualität ungewöhnlich günstig anbieten zu können.

Alle Produkte können auch im Online Shop bestellt werden. www.ludwigschroeder-onlineshop.de

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Ludwig Schröder – Leder seit 1825 Tornescher Weg 105 | 25436 Uetersen Hinter dem Futterhaus MO-FR 10-12 Uhr & 14-18 Uhr | SA 10-14 Uhr www.ludwigschroeder.de 76 l e b e n s a r t 05|2017

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Badespaß!

Wer sagt, dass Baden & Waschen keinen Spaß machen kann? Mit den farbenfrohen Produkten von LUSH, den Shower Jellys, Seifen und Duschlotionen ist die Party in der Wanne vorprogrammiert. Produziert werden die Badeprodukte unter strengen Auflagen, aus natürlichen Inhaltsstoffen und komplett ohne tierische Stoffe oder Tierversuche. Sie sind pflegend, schön, spaßig und geben das perfekte Geschenk ab - zum Muttertag, Geburtstag oder als kleine Aufmerksamkeit zwischendurch.

E Shower Jelly für 6,95 €, Badebombe für 4,25€, Geschenkset für 29,95 €, www.lush.de

Hochwirksame Hautpflege Die Hautspezialistin Angela Rethmeier arbeitet in ihrem Institut nur mit hochwertigsten und wirksamen Pflegelinien zusammen. Aktuell gibt es bei der Spezialistin die Systempflege der Marke DMK Danné Montague-King. Diese Linie hält, was andere Pflegesysteme versprechen. Alle DMK-Produkte funktionieren auf Basis von natürlichen Stoffen, die die Biochemie der menschlichen Haut so naturgetreu wie irgend möglich nachbilden. Darin enthalten sind hochwertige Pflanzenwirkstoffe wie Aminosäuren, Aminopeptide, Proteine, Enzyme und fraktionierte Öle. Diese werden von der Haut „erkannt“ und können deren Funktionen deshalb besser als viele andere Pflegesysteme effektiv wiederherstellen. Die Produkte von DMK lassen sich ideal miteinander kombinieren – passend zu den verschiedenen Haupttypen und -problemen, für professionelle und private Anwendungen. Auf Mineralöl- oder tierische Nebenprodukte wird vollkommen verzichtet.

Das Ergebnis ist schnell sichtbar und überzeugend: Die gepflegte Haut korrespondiert mit der Biochemie von DMK und findet zurück zu ihrer natürlichen Schönheit.

E Angela Rethmeier, Hautspezialistin

Blankeneser Chaussee 178, Schenefeld Tel. 040 / 8302051

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Mode & Schönheit

Süße Kindermode Im neuen Wölflein-Geschäft in der Itzehoer Breiten Straße 45 gibt es süße Baby- und Kindermode bis Größe 176 – von lässig cool bis bunt und verspielt ist für Mädchen und Jungen alles dabei. Es gibt ein zauberhaft eingerichtetes Babyzimmer mit vielen süßen Inspirationen für werdende Eltern und eine gemütliche ChillEcke, in der sich Mamas nach dem Shoppen mit Kaffee und Tee versorgen können. Kinder dürfen sich solange in der Spielecke ausleben. Die Baby- und Kinderkleidung sucht Sandra Wolfsteller selbst mit viel Herzblut und Umsicht aus. In ihrem Wölflein führt sie überwiegend dänische Labels, die ihre Produkte nachhaltig und fair produzieren, sowie schicke Möbel und Einrichtungsgegenstände. Außerdem gibt es Accessoires rund um’s Baby, Spielwaren und Schlafsäcke.

E NEU: Wölflein’s Kindermoden, Breite Str. 45, Itzehoe Wölflein’s Nähstube, Op de Göten 1, Wilster www.woelflein-itzehoe.de

Herzliche Mode Hübsche Modeteile mit Herzen- oder Blumenprints machen Lust auf Sommer! Bei Glanz & Gloria kann man sich auf moderne und individuelle Kleidung, Gürtel, Schals, Tücher, Schuhe, Schmuck und Taschen von bekannten Modemarken freuen.

E Glanz & Gloria Mode & Accessoires

Seestraße 169, Halstenbek Tel. 04101 / 48749, www.glanzundgloria-mode.de

Hellblauer Longblazer von White Label, aus Baumwolle und Leinen, die Ärmel und der Halsbereich sind mit einem „herzigen“ Futter versehen, 199,99 €

Dunkelblaue Hose von Cambio, 159,90 € Lässiges und herziges Shirt (nur auf der Rückseite) von six-o-seven, 100 % Viskose, 79,99 €

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Farbenfroh Die EYE love it-Eyeshadow-Palette von Misslyn enthält sechs moderne Farben, die optimal aufeinander abgestimmt sind. Es gibt eine großartige Auswahl an matten und glitzernden Farben, die untereinander kombiniert werden können. Aufgrund der weichen Textur der LIP CANDY-Palette lässt sich auch hier die Farbe ganz einfach auftragen. Das sorgt für ein samtiges Gefühl auf den Lippen. Egal ob sexy, süß, verführerisch, natürlich oder klassisch – hiermit kann man seinen Lieblingslook im Handumdrehen selbst zaubern. Die trendigen Nagellacke von Misslyn sorgen für das farbige Extra!

trendy

E EYE love it - Palette &

cool

Lip Candy Palette je 9,99 € Nagellack in verschiedenen Farben je 3,99 € www.misslyn.de

Pinneberg: Bismarckstraße 2 + 2a Rellingen: Hauptstraße 50 Wedel: Bahnhofstraße 63 www.z-ihrstadtfriseur.de Besuche uns auf

Besonderes Einkaufsflair Im Concept Store „elbsterne“ erleben Kunden ein besonderes Ambiente.

Viele bunte Bereiche wie Fashion, Schmuck, Leckereien und Feinkost, Deko-Artikel und Nützliches für die Tafel, Papeterie, Wohn- und Bad-Accessoires laden hier zum ausgelassenen Stöbern ein. Das Sortiment wird ständig erweitert, sodass es immer wieder Neues zu entdecken gibt! Jüngster Zuwachs bei elbsterne ist tolles Kinderspielzeug. Im Mai besteht das schöne Geschäft in Blankenese drei Jahre und feiert den Geburtstag am 11. Mai ab 19 Uhr mit einem Jubiläumsrabatt von 10 % auf das gesamte Sortiment sowie einer Verkostung ausgewählter Rum-Sorten von „Rum Paradise - Die Rumexperten“. Das elbsterne-Team freut sich feiert Geburtstag! auf einen schönen Abend mit vielen 11. Mai ab Gästen.

elbsterne

19 Uhr 10 % Jubiläumsrabatt

E Elbsterne, Hasenhöhe 5, Hamburg Tel. 040 / 18120739 www.elbsterne.com

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Mode & Schönheit

Luftige Kleiderträume Nun hat wirklich die luftige Saison begonnen. Also raus aus den langen Hosen und warmen Pullis und rein in duftige Kleider. Denn das ist der beliebteste Einteiler im Sommer. Ein Kleid bringt Frau zum Strahlen und schmeichelt im richtigen Schnitt jeder Figur. Wer sich schon seit Wochen darauf freut, sein persönliches Traumkleid auszuführen, der sollte im Mai bei NORTEX vorbeischauen.

Denn zwischen einer Auswahl von über 3000 verschiedenen Modellen in den Größen 36 bis 54 wird garantiert jede Frau ihr(e) Traumkleid(er) für die schönste Zeit des Jahres finden.

Pünktchen, Streifen, florale Prints, grafische Muster oder Unifarben, die Auswahl ist schier unendlich. Nicht sicher, ob gerader oder ausgestellter Schnitt oder doch besser eine A-Linie am schmeichelhaftesten wären? Kein Problem, denn NORTEX hat nicht nur eine große Auswahl, sondern ist auch Passformspezialist. Das freundliche Fachpersonal weiß schon auf einen Blick, welcher Schnitt wem am besten steht.

Passt immer

© Georgedé

Im Büro, zum romantischen Abendessen, beim Tanzen, im Alltag oder zum gemütlichen Spaziergang am Strand – ein Kleid ist immer die perfekte Begleitung. Geschickt kombiniert, ist es überraschend wandlungsfähig und erfreut uns zu verschiedenen Anlässen.

Schick und festlich mit Blazer bei der Konfirmation des Neffen und nur wenige Stunden später lässig kombiniert mit einer feinen Strickjacke beim Lieblingsitaliener mit den besten Freundinnen – ein Tag, ein Kleid, viele Anlässe. Andererseits – wer sagt denn, dass man nur ein Lieblingskleid haben muss? Wie wäre es z.B. noch mit einem richtig extravaganten Modell?

Kleider der Extraklasse von Georgedé werden am 20. Mai jeweils um 11, 14 und 16 Uhr in der Damenabteilung präsentiert.

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Anzeigenspezial

Landhausmode

Alltagslook aus, Landhausmode an – für immer mehr stilbewusste Menschen im Norden ist dies eine willkommene modische Abwechslung. Und das gilt nicht nur für besondere Anlässe wie etwa das Schleswig-Holstein Musik Festival, das am 1. Juli startet, oder das Oktoberfest Ende September. Denn einzelne Elemente der Landhausmode lassen sich ganz einfach mit Kleidung aus dem eigenen Schrank kombinieren.

Egal, ob man die Liebe zur Landhausmode bereits für sich entdeckt hat oder neugierig darauf ist, diese zum ersten Mal anzuprobieren, NORTEX bietet eine umfangreiche Auswahl.

Vom eleganten Blazer bis zum Dirndl für die Damen, vom stilvollen Janker bis zur Lederhose bei den Herren – wer im Norden nach passender Landhausmode sucht, der ist hier an der richtigen Adresse. Der große Vorteil bei der Auswahl sind die speziell auch auf die Landhausmode geschulten Mitarbeiter, die hier zur Seite stehen. Die Kollektionen zeichnen sich durch hochwertige Materialien wie Seide, Leinen oder Baumwolle aus. Das macht die Mode zeitlos, langlebig und vielseitig. Viele Teile lassen sich wunderbar zur lässigen Jeans kombinieren.

Kleine Feinheiten wie besondere Knöpfe, Steppungen oder Stickereien lassen Blazer und Janker besonders edel wirken. Accessoires wie Ketten, Taschen, Tücher oder Gürtel runden das Angebot ab. Und wie gewohnt gibt es die Landhausmode bei NORTEX nicht nur in Normal-, sondern auch in vielen SonAktuell bei NORTEX: dergrößen.

E NORTEX-MODE-CENTER

Grüner Weg 9-11, Neumünster Tel. 04321 / 87000, www.nortex.de

Farbig abgesetzte Blazer aus Baumwolle oder Leinen Anzeigenspezial

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Fit & gesund

ZÄHNE– die harten Sensibelchen Unsere Zähne erbringen täglich Höchstleistungen. Ob beim Kauen, Beißen, Sprechen – möglichst verschleißfrei müssen sie funktionieren. Damit dies gelingt, bestehen Zähne aus den härtesten Materialien des menschlichen Körpers und sind in drei Schichten aufgebaut:

Der Zahnschmelz – nichts ist härter

Das Zahnbein reicht von der Krone bis zur Wurzel des Zahns. An der Zahnwurzel umschließt der Wurzelzement das Dentin. Im Zahnbein eingebettet liegen die Dentinkanälchen. Sie enthalten Nervenzellen, die Schmerzen bis zum Zahnmark weiterleiten können.

Der Zahnschmelz ist nur etwa 0,5 bis 2,5 mm dick und bedeckt als äußerste Schicht die Zahnkrone. Er dient dem Schutz des Zahnorgans und hält gegenüber äußeren schädigenden Einflüssen wie Bakterien oder Säuren sowie den enormen Kaukräften Stand.

Der Zahnschmelz ist die härteste Substanz im menschlichen Körper. Er besteht zum größten Teil aus Hydroxylapatit, das Kalzium und Phosphat enthält. Deshalb ist es wichtig, dass insbesondere Kinder ausreichend viel Kalzium zu sich nehmen, um den Zahnschmelz intakt zu halten.

Das Zahnbein – leitet den Schmerz weiter Das Zahnbein, auch Dentin genannt, liegt direkt unter dem Zahnschmelz und macht den

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Das Zahnmark – versorgt den Zahn

größten Teil des Zahns aus. Es hat einen geringeren Mineralgehalt als der Schmelz, ist aber dennoch härter als Knochengewebe. Dentin kann bis zu einem gewissen Maß lebenslang nachgebildet werden.

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In einem Hohlraum, der von allen Seiten von Dentin umschlossen wird, befindet sich das Zahnmark. Fachleute sprechen von der sogenannten Pulpa. Sie besteht vorwiegend aus Gefäßen, Nervenbahnen und Zellen zur Bildung von Dentin. Über das Zahnmark werden die Zähne mit Nährstoffen versorgt.

ONLINE LESEN CHECK Erste Anzeichen für empfindliche Zähne Schmerzen Ihre Zähne bei kalten, heißen, sauren oder süßen Speisen?

Beantworten Sie diese Frage mit Ja, kann dies ein Zeichen für bereits angegriffene Zähne sein. Ihr Zahnarzt kann die genaue Ursache abklären und eine entsprechende Therapie empfehlen.

Schmerzt das tägliche Zähneputzen?

Auch wenn die Schmerzen nur beim Zähneputzen auftreten, kann dies ein Hinweis auf empfindliche Zähne sein. Weniger Mundhygiene wäre allerdings die falsche Reaktion darauf. Eine möglicherweise vorliegende Zahnfleischentzündung kann so weiter voranschreiten.

Haben Sie Zahnfleischbluten und/oder hat sich Ihr Zahnfleisch an einigen Stellen zurückgezogen?

Im Gegensatz zu Zahnkronen sind Zahnhälse nicht von schützendem Zahnschmelz umgeben. Bei zurückgezogenem Zahnfleisch liegen winzige Kanälchen des Zahnbeins frei. Über diese Kanäle können Reize wie Temperaturschwankungen bis zum Zahnnerv gelangen.

Verwenden Sie sehr harte Zahnbürsten? Sind die Borsten schon nach kurzer Zeit nach außen gebogen?

Mit zu festem Zähneputzen und falscher Technik können Sie auf Dauer wertvolle Zahnsubstanz „wegschrubben“ und das Zahnfleisch verdrängen. Putzen Sie lieber mit System. Führen Sie die Zahnbürste mit fegenden Bewegungen vom Zahnfleisch zum Zahn, also von Rot nach Weiß. Beginnen Sie mit den Kauflächen, reinigen Sie dann die Außenseiten und zum Schluss die Innenseiten (KAI-Systematik).

Knirschen Sie tagsüber oder nachts mit den Zähnen? Schmerzt Ihr Kiefer häufig wie bei Muskelkater?

Belastungen der Zähne durch Fehlstellungen oder stressbedingtes Zähneknirschen können die Zähne abnutzen. Ihr Zahnarzt sollte die Ursachen abklären und Abhilfe schaffen.

E www.prodente.de

Wofür habe ich eigentlich ein iPad, Laptop oder einen PC? Wie komme ich an mein Lieblingsmagazin, wenn es schon vergriffen ist?

Die beliebtesten Magazine Schleswig-Holsteins kostenlos als pdf online lesen:

www.lebensart-sh.de www.afterdark.de www.schlei-journal.de www.partout-sh.de www.tippsfuerkids.de Anzeigenspezial

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Ein Zeichen setzen Das Deutsche Rote Kreuz (DRK) hilft in Notlagen, steht Bedürftigen bei und wacht über das humanitäre Völkerrecht.

Dafür hat das DRK ein großes Helferteam im Einsatz: im Ausland, in Deutschland und in über 440 Ortsvereinen in ganz Schleswig-Holstein.

Viele tausend Menschen engagieren sich ehrenamtlich im DRK: Sie betreuen ältere, bedürftige, kranke und behinderte Menschen. Sie engagieren sich in der Hausaufgabenhilfe oder bei der Integration von Flüchtlingen. In der Wasserwacht geben sie Schwimmkurse und bewachen die Badeküsten. Die Mitglieder der Bereitschaften sind bei Unfällen, Überschwemmungen oder Evakuierungen zuverlässig und schnell vor Ort und übernehmen den Sanitätsdienst bei Großveranstaltungen wie in Wacken oder auf der Kieler Woche. Im Jugendrotkreuz erfahren Kinder und Jugendliche eine starke Gemeinschaft und lernen die Grundzüge der Ersten Hilfe.

Das Deutsche Rote Kreuz setzt Tag für Tag ein Zeichen für das Wohlergehen der Gesellschaft. Und das alles spendenfinanziert.

Setze auch du ein Zeichen! Werde auch du ehrenamtlicher Helfer.

E drk-sh.de

SETZE EIN ZEICHEN UND WERDE EHRENAMTLICHER HELFER. Informationen zum DRK in Schleswig-Holstein unter DRK-SH.DE

Landesverband Schleswig-Holstein e. V. #DRKinSH 84 l e b e n s a r t 05|2017

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Arthrose – Rheuma – Schmerzen Wer jetzt im Frühjahr gegen Schmerzen durchstarten möchte, sollte einen Check-up bei Dr. Brocks nutzen. Hinter Schmerzen in den Knochen, in Bändern und Muskeln, in und an Gelenken steckt immer eine Grunderkrankung. Mit der richtigen symptombezogenen Heilmethode sowie einer Basistherapie der Grunderkrankung lindert Dr. Brocks die Beschwerden und bringt Arthrose, Rheuma und Stoffwechselkrankheiten unter Kontrolle.

In seiner Privatpraxis in Blankenese hat sich Dr. Rüdiger Brocks, langjähriger Chefarzt der Endo-Klinik Hamburg, auf die Behandlung komplexer Schmerzsyndrome des Bewegungsapparates spezialisiert.

Bahnbrechende Heilerfolge erzielt er mit dem Einsatz von Botox, übrigens auch bei Migräne und chronischen Schmerzen.

E Dr. med. Rüdiger Brocks Blankeneser Bahnhofstr. 52, Tel. 040 / 35709847, www.dr-brocks.de

Schönes Lächeln und fester Biss – in nur wenigen Wochen In seiner Praxis bietet Zahnarzt Dr. Christoph Becker eine spezielle Implantationstechnik an. Im günstigsten Fall ist die Implantation in einer Sitzung abgeschlossen. Die Abdrücke für den Zahnersatz werden in der Regel sofort genommen. Dann wird der Zahnersatz im hauseigenen Labor angefertigt. Möglich macht diese kurze Behandlungszeit das MIMI-Verfahren. Das Kürzel MIMI steht für „minimal-invasive Methode der Implantation“, also für einen möglichst kleinen Eingriff. Im Gegensatz zum konventionellen Implantations-Verfahren wird die Schleimhaut weder geöffnet, noch vom Knochen gelöst und nach Einbringen des Implantates wieder zugenäht. „Vielmehr wird das Zahnfleisch mit einem speziellen Bohrer auseinander gedrückt und der Knochen gedehnt. In den Bohrkanal wird das etwas breitere Implantat eingesetzt“, erläutert Dr. Becker das Verfahren. Der Halt verstärkt sich im Laufe der Zeit, da die Knochenfasern die keramische Oberfläche des Implantates durchdringen. Die Vorteile: Schmerzen oder Schwellungen werden weitgehend vermieden, es kommt seltener zu Infektionen und die Patienten können schon am nächsten Tag ihren Alltag wieder aufnehmen. Dazu ist das MIMI-Verfahren deutlich preiswerter als das konventionelle Verfahren. Optimiert wird die Planung der Behandlung durch den Einsatz eines modernen Computertomographen im Hause, der 3D-Bilder liefert. Patienten, die sich für das MIMI-Verfahren entscheiden, werden vorab ausführlich über die Behandlung aufgeklärt. In seiner Praxis bietet Dr. Becker die MIMIMethode seit Jahren an, und darüber hinaus auch das gesamte zahnmedizinische Spektrum.

Kostenlose Informationsveranstaltung jeden 2. Dienstag im Monat

Zahnarzt Dr. Christoph Becker bietet die “MIMI”-Methode an: “Eine sehr schöne und nahezu schmerzarme Methode schlecht sitzende Prothesen zu fixieren, ist die Verwendung von Kugelimplantaten, die mit der MIMI-Methode (Minimal-Invasive-Methode der Implantation) eingesetzt werden. Die Implantation dauert in der Regel nur wenige Minuten pro Implantat. Schwellungen und Schmerzen sind eher unbekannt und die Patienten nehmen am nächsten Tag wieder ihren Alltag auf. Die Behandlung ist nach einem Tag abgeschlossen. In den darauffolgenden acht Wochen müssen die Implantate weitestgehend geschont werden. Durch den reduzierten Behandlungsaufwand sind die Behandlungskosten deutlich geringer.”

E Zahnarztpraxis Dr. Christoph Becker Eidelstedter Weg 24 20255 Hamburg-Eimsbüttel Tel. 040 / 5602626 Termine nach Vereinbarung www.zahnarztpraxis-eimsbuettel.com

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Der Garten | im Mai

von Katja Hildebrandt

Tomaten sind die absoluten Stars in meinem Gemüsegarten und die Ernte der vielen knackigen und saftigen Exemplare ist immer ein Höhepunkt im Gartenjahr. In den zwei prall gefüllten Gewächshäusern in meinem Garten kultiviere ich, bunt gemischt, altbewährte und neue Tomatensorten in rot, orange, gelb und grün. Und je nachdem, ob ich die Tomaten früh morgens (wenn sie noch kühl sind) oder von der Sonne aufgewärmt am späten Nachmittag ernte, schmecken sie unterschiedlich, aber immer köstlich. Für eine reiche Ernte und um immer das Beste aus den Pflanzen herauszuholen, ist die richtige Pflege der Tomaten besonders wichtig. Mit meinen praktischen Tipps kann eigentlich nichts mehr schiefgehen.

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ROTE GARTENFRUCHT

Tipps für eine reiche Tomatenernte

T

omaten müssen regelmäßig gegossen werden. Bei zu wenig Wasser gibt es weniger und kleinere Früchte sowie Nährstoffmangel, während zu viel Wasser den Geschmack verdünnt. Gießen Sie am besten morgens mit abgestandenem Regenwasser direkt auf den Wurzelbereich und nicht auf die Blätter.

Brechen Sie bei Tomatenpflanzen (außer bei Buschtomaten, die auch oft als Balkontomaten verkauft werden) alle paar Tage die kleinen Seitentriebe aus, die immer wieder zwischen dem Hauptaustrieb und den Blättern wachsen. Die Pflanze wird durch dieses sogenannte Ausgeizen kräftiger und kann sich auf die Fruchtbildung konzentrieren. Insbesondere unterhalb des ersten Fruchtstandes können außerdem alle Blätter und Triebe entfernt werden. So können sich Pilzkrankheiten nicht vom Boden aus ausbreiten. Da die Pflanze die Blätter zur Photosynthese benötigt, dürfen sie

allerdings nicht zu rigoros abgezupft werden.

Entfernen Sie bei allen Arten natürlich auch regelmäßig alle toten oder vergilbten Blätter.

Tomaten sind Starkzehrer, gönnen Sie Ihren daher regelmäßig etwas Dünger, am besten speziellen Tomatendünger, entweder in flüssiger Form, als Pulver, Drops oder Düngestäbchen. Zuviel Dünger schadet der Pflanze allerdings. Eingerollte Blätter oder Schopfbildung sind ein Anzeichen dafür. Durch Mulchen verhindern Sie, dass der Boden austrocknet.

Praktisch: Der Mulch (Rasenschnitt oder Tomatengeize) ist gleichzeitig auch Dünger.

Mit Ausnahme der Buschtomaten benötigen alle Tomaten kräftige Stäbe, ein Spalier oder eine andere starke Unterstützung als Rankhilfe. Am besten werden die Stäbe, z.B. Spiralstäbe aus Edelstahl oder Aluminium, direkt beim Pflanzen mit in die Erde gesteckt. Stehen Ihre Tomaten im Gewächshaus, lassen Sie tagsüber ruhig die Türen auf.

Sommer

beginnt bei uns!

Schwelgen Sie im Blütenmeer Jeden ersten S amstag im Mon at

Tag des

Offenenns Garte r 9 bis 14

Uh

So kann die Luftfeuchtigkeit besser reguliert werden und Sie vermeiden Stauhitze (wodurch die Gefahr von Pilzkrankheiten besteht).

Außerdem können Bienen und Hummeln so auch an die Blüten kommen, um sie zu bestäuben.

E Weitere Tipps rund um den Garten auf www.gartenzauber.com.

Kostbare Ernte Wenn die Tomaten leicht abgedreht werden können, sind sie reif und können geerntet werden. Lassen Sie möglichst keine reifen Früchte an der Pflanze, da sie sonst schnell weich werden oder gar aufplatzen. Nutzen Sie für die Ernte eine saubere Schere, die am besten täglich gereinigt wird, damit die Tomaten keine Krankheitskeime abbekommen. Gelagert werden die knackigen Früchte dann nebeneinander und ohne direkte Sonneneinstrahlung. Im Spätsommer sollte der Hauptaustrieb der Spaliersorten abgeschnitten (gestoppt) werden. So wird vermieden, dass dieser seine Energie für späte Früchte verschwendet, die sowieso keine Zeit mehr haben, sich vollends zu entwickeln. Denn wenn die Temperaturen sinken, reifen die Früchte nicht mehr an der Pflanze aus. Am Ende der Saison können die noch grünen oder schon leicht gefärbten Tomaten aber geerntet werden und an einem warmen (15 bis 22 Grad), dunklen Ort nachreifen.

WIR LIEBEN, WAS WIR TÄGLICH TUN. Satte Farben, feinste Knospen, duftende Blüten – es gibt kaum Schöneres. Diese Leidenschaft ist unser Antrieb, unser natürliches „Treibmittel“.

Sagten wir schon, dass wir Pflanzen lieben?

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN Mo. – Fr. 9 bis 18 Uhr und Sa. 9 bis 14 Uhr Hauptstraße 43 · 25335 Bokholt-Hanredder · Tel. 0 41 23 . 92 11 25 Besuchen Sie uns auch auf gruene-kugel.de

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Blumige Freude Janne & Kay Wortmann

Rhododendren…

… in der Gartenbaumschule Wortmann

Die Gartenbaumschule Johs. Wortmann bringt Blüten in Umlauf

Was für eine Wonne ist es doch, in diesen Tagen und Wochen Zeit im Garten zu verbringen. Wohin das Auge reicht, sprießen aus frischem Grün plötzlich Blüten in allen Formen und Farben. Diesen Momenten fiebern passionierte Hobbygärtner entgegen: Wenn die erste Pfingstrosenblüte aufbricht.

Wenn sich Alliumkugeln gen Himmel recken und Fliederblüten ihren unwiderstehlichen Duft entfalten. „Ein wahrer Wonnemonat!“, finden Janne und Kay Wortmann von der Gartenbaumschule Johs. Wortmann in Hamburg-Osdorf.

Im Mai beginnt die Zeit der Azaleen und Rhododendren, die mit auffälligen Blütenfarben und mittlerweile vielfältigen Blattformen punkten. Bis in den Juni hinein können sie noch umgepflanzt werden. Ein leichter Rückschnitt nach der Blüte hält diese Blühkünstler in Form. Dann ist auch die richtige Zeit für eine zweite Düngung.

Ein Blumen-Hartriegel verleiht jedem Garten das Prädikat „besonders wertvoll“. Dieses Gehölz mit individuellem Habitus toleriert sowohl Halbschatten als auch Sonne und muss nicht beschnitten werden. Jetzt im Mai öffnet Cornus kousa seine zauberhaften

und dem Wetter trotzenden Blüten – von gedeckt rot bis schneeweiß. Im Spätsommer dann schmücken himbeerförmige Beeren das Gehölz.

Jetzt im Mai jubilieren die wahren BlütenFreaks. Warum? Endlich ist die Sommerblumen-Saison eröffnet. Endlich sind die neuen Container-Rosen auf dem Markt. Dazu die ersten Stauden im XL-Format wie Gaura und Schopflavendel. Aber Achtung! Bis zu den Eisheiligen droht Frostgefahr. Am 15. Mai, dem Tag der Kalten Sophie, heißt es dann „aufatmen!“…

E Johs. Wortmann Pflanzen Gartenbedarf GmbH Am Osdorfer Born 52, Hamburg Tel. 040 / 804500 www.johs-wortmann.de

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Perfekt gemäht

© Balcazar

Im Laufe der Zeit haben Schafe gezeigt, was zu tun ist, um einen perfekten Rasen zu erhalten: stets nur wenig, dafür aber kontinuierlich und nach einem zufälligen Muster mähen. Nach diesem Prinzip wurde der Husqvarna Automower® entwickelt. Inzwischen gibt es unterschiedlichste Modelle, die zwischen 50 und 6.000 Quadratmeter Mähfläche bewältigen. Sie mähen auch schwieriges Gelände mit Beeten, Ecken und Nischen (selbst mit Steigungen bis zu 45 %) absolut zuverlässig, leise und selbstständig.

Die Spezialisten von Meyer‘s Mühle Gartentechnik finden das richtige und sinnvollste Modell für jeden Garten, beraten kompetent und installieren den Mäher auf Wunsch. 100 % Service sind hier garantiert.

E Meyer‘s Mühle Gartentechnik, Rugenbarg 51, Norderstedt Tel. 040 / 52862280, www.mm-gartentechnik.de

E Garten- und Landschaftsbau Wolfgang Asmussen Rudolf-Diesel-Weg 6 Hohenlockstedt Tel. 04826 / 3760277 www.gartenbau-wolfgangasmussen.de

a- Bau Asmussen L a G Hohenlockstedt Wolfgang Asmussen (links) und Sohn Erik arbeiten Hand in Hand, um ihren Kunden den besten Service zu bieten.

• Pflegeschnitt von Bäumen, Sträuchern u. Stauden

Der richtige Partner für ein schönes Zuhause

• Stubben entfernen

Geht es um die Pflege des heimischen Grüns, ist es Gold wert, wenn man auf einen professionellen Partner zählen kann. Eine verlässliche Adresse aus Hohenlockstedt ist der Garten- und Landschaftsbau Asmussen. Was ursprünglich als bescheidenes Nebengewerbe im Jahre 2001 begann, hat sich mittlerweile zu einem erfolgreichen Betrieb entwickelt. Dabei ist Galabau Asmussen immer ein Familienunternehmen geblieben. So kümmert sich Ehefrau Petra im Büro um die Organisation, während Wolfgang Asmussen und sein Sohn Erik bei der täglichen Arbeit im Grün zusammenarbeiten. Sie planen und gestalten Gärten, Auffahrten, Wege, Terrassen und Carports, verlegen oder sähen Rasen und kümmern sich auch um den Bewuchs. Dabei legt Galabau Asmussen großen Wert auf eine individuelle Beratung mit Besichtigungen vor Ort, sodass das optimale Konzept für jede Fläche erstellt werden kann.

• Vertikutieren des Rasens/Moosentfernung • Rasen anlegen/Rollrasen • Pflanzarbeiten • Pflasterarbeiten für Auffahrt und Terrasse • Winterdienst

Rudolf-Diesel-Weg 6 · 25551 Hohenlockstedt · Tel. 0 48 26-37 60 277

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Home Sweet Home Mit viel Liebe zum Detail entstehen hoch im Norden an der Geltinger Bucht geräumige Schäferwagen in der Manufaktur von Familie Kraack. Die Holzbauten auf Rädern gibt es in vielen Größen und Formen, als Outdoorküche, Sauna, Künstleratelier oder sogar als Hundehäuschen. Durchdacht geplant, liebevoll gearbeitet und gemütlich eingerichtet strahlen die Wagen ein unverwechselbares und nostalgisches Flair aus, das eigentlich in keinem Garten fehlen darf.

Auch individuelle Kundenwünsche werden gerne umgesetzt. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt: Vom Rohbau bis zum individuellen Ausbau der Schäferwagen macht Familie Kraack alles möglich.

E Schäferwagen Manufaktur Landesstr. 12, Oersberg Tel. 04642 / 9658080 www.schaeferwagen-manufaktur.de

Grünes Paradies

Die Grüne Kugel bietet eine Vielfalt an heimischen Kräutern für die Küche.

Die drei Gärtnerinnen der Grünen Kugel: v.l. Andrea Küster, Heike Marquardt, Tina Michels

Den Offenen Garten kann man am 6. Mai, 3. Juni, 1. Juli, 5. August und 2. September, jeweils von 9 bis 14 Uhr, besichtigen.

ie Grüne Kugel in Bokholt-Hanredder ist wirklich ein Gartenparadies. Tina Michels, Gärtnerin im Gartencenter, weiß, was im Mai ganz besonders schön ist: „Es lässt sich herrlich in der Sortenvielfalt unserer Stauden, Kräuter und Gehölze stöbern.“ Sie und ihre Kolleginnen Heike Marquardt und Andrea Küster legen allergrößten Wert auf beste Pflanzenqualität und eine gute Beratung. Sie kaufen Gehölze und Saisonblumen am liebs-

ten in der Region. Kurze Wege, direkte Kontakte und der persönliche Besuch bei den Lieferanten garantieren stets eine gute Qualität.

Daneben steckt die Grüne Kugel voller Ideen und Anregungen in Sachen Floristik und Deko.

Inspirierend ist auch der benachbarte Garten von Andrea und Rolf Küster. Er begeistert die Besucher mit üppigen Staudenbeeten, einer bepflanzten Backsteinmauer, einem Teich und lauschigen Plätzchen.

Im Rahmen der Aktion Offener Garten ist dieser wunderschöne Flecken 2017 wieder jeden 1. Samstag im Monat (bis September) geöffnet.

Dazu gibt es frischen Kaffee und leckersten Kuchen.

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E Grüne Kugel Hauptstraße 43, Bokholt-Hanredder Tel. 04123 / 921125 www.gruene-kugel.de Geöffnet: Mo-Fr 9-18 Uhr, Sa 9-14 Uhr

© Gaertner von Eden

Freiluftküchen liegen im Trend, denn sie vereinen den Garten als Erholungsort mit der geselligen Kultur des Kochens – beides ganz ursprünglich unter freiem Himmel.

Ein Paradies im eigenen Garten Seit 50 Jahren realisiert das Familienunternehmen Bahl hochwertige Privatgärten. Dabei plant das Team mit langjähriger Erfahrung, kreativem gärtnerischen Geschick und absoluter Stilsicherheit. So entstehen individuelle Gärten, die ganz den Bedürfnissen und Wünschen der Kunden entsprechen. Seit 2001 ist das Unternehmen Mitglied im genossenschaftlichen Verbund der „Gärtner von Eden“, und macht diesem Namen alle Ehre: Alle Gärten aus den Händen der Firma sind paradiesische Erholungsorte, in denen man gute Zeiten verlebt und die Seele baumeln lässt. Mit zum Programm gehören sogar die Planung und Aufstellung von innovativen Outddor-Küchen der Firma „Freiluftküche“. Sämtliche Materialien der Kochstellen sind so robust, dass sie den Anforderungen von Wind und Wetter ganzjährig standhalten.

E Bahl GmbH Garten-, Landschafts- und Schwimmteichbau Hauptstraße 48, 25368 Kiebitzreihe Tel. 04121 / 5900, www.bahl-gaerten.de

SCHRITT FÜR SCHRITT ZUM GRÜNEN PARADIES Wie bekommt man eigentlich einen grünen Daumen? Ganz einfach: Wie so oft kommt es auch bei der Gartenarbeit auf das richtige Timing an. Gewusst wann, heißt das Geheimrezept. Ob Zier- oder Nutzgarten: In diesem Ratgeber erfahren Gartenliebhaber genau, welche Arbeit zu welchem Zeitpunkt im Gartenjahr zu tun ist – von der Aussaat und Pflanzung über die Rasenpflege bis zu Ernte und Schnitt.

Alle Themen sind reich bebildert und deshalb leicht nachvollziehbar.

Die wichtigen Handgriffe und Arbeitsschritte sind detailliert Schritt für Schritt in Text und Bild erklärt. Porträts zu über 100 Ziergehölzen, Rosen, Stauden, Zwiebelblumen, Sommerblumen, Obst- und Gemüsearten sowie Kräutern helfen bei der Auswahl der Lieblingspflanzen. Arbeitskalender geben einen zusätzlichen Überblick über das ideale Timing der Gartenarbeiten.

Go green: Starten Sie in ein grünendes und blühendes Gartenjahr!

E Gartenjahr für Einsteiger – Schritt für Schritt zum grünen Paradies, von Joachim Mayer, erschienen bei Gräfe & Unzer, 3. Auflage 2015, 9,99 € UVP.

Mein Garten.

Mein Zuhause.

Bahl GmbH Garten-, Landschafts- und Schwimmteichbau Hauptstraße 48 · 25368 Kiebitzreihe · Telefon 04121 5900 info@bahl-gaerten.de · www.bahl-gaerten.de

Mehr als nur Obst Mitmachaktion „Landesweite Obsterfassung“ Was sind Streuobstwiesen und gibt es auch welche in Schleswig-Holstein?

Welche Veranstaltungen rund um Obst finden in Norddeutschland statt? Und wo kann man alte Obstsorten kaufen? Der BUND führt erstmals eine landesweite Erfassung der Obstbestände in Schleswig-Holstein durch und stellt die Standorte auf einer interaktiven Karte dar.

Wenn Sie dabei unterstützen und einzelne (hochstämmige) Obstbäume, Obstalleen, Obstgärten oder Obstwiesen in SchleswigHolstein melden möchten, können Sie den Erfassungsbogen auf der Internetseite herunterladen.

Die Erfassung findet im Rahmen des von der BINGO!-Umweltlotterie geförderten Projektes „Mehr als nur Obst – Netzwerk Streuobstwiesen Schleswig-Holstein“ statt. Ziel ist es, den Pflegezustand von bestehenden Streuobstwiesen zu verbessern und diese ökologisch aufzuwerten sowie die Betreuung von vorhandenen und neuen Flächen dauerhaft zu gewährleisten. Zusätzlich möchte der BUNDLandesverband Bürgerinnen und Bürger mit Hilfe von Infomaterialien und Veranstaltungen für diese faszinierenden und artenreichen Biotope in unserer Heimat sensibilisieren und begeistern.

E www.netzwerk-streuobstwiesen.sh

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Erholung ist auf dieser überdachten Terrasse vorprogrammiert.

Das hochwertige C&L-Dach schützt vor Wind und Wetter.

Markisen sorgen für ein angenehmes Klima und schützen auf der Terrasse vor der Sommersonne.

Die Terrasse als Mittelpunkt des Hauses

– mit einem C&L Terrassendach

Die ersten Sonnenstrahlen erwecken den Garten und machen die Terrasse damit zu einem zentralen Ort des Hauses. Ein frühmorgendlicher Tee- oder Kaffeegenuss inmitten fröhlichen Vogelgezwitschers, ein Energietanken nach einem langen Arbeitstag, das Verweilen mit der Familie an sonnigen Nachmittagen, gesellige Grillabende mit Freunden oder einfach die persönliche Entspannung allein, all das verlagert sich in der schönen Jahreszeit nach draußen.

Damit das Terrassenvergnügen von nichts getrübt wird, schützt ein C&L-Terrassendach mit der passenden Beschattung die Erholungszone formschön und elegant bei jeder Wetterlage. Die Flucht ins Haus aufgrund von Regen, Wind oder gar zu starker Sonneneinstrahlung ist damit passé und dem ausgiebigen Aufenthalt auf der Terrasse steht nichts mehr im Wege.

E C&L GmbH Kaltenweide 81, Elmshorn Tel. 04121 / 788446-0 anfrage@terrassendach24.de www.terrassendach24.de

Seiten-und Türelemente verwandeln die überdachte Terrasse im Handumdrehen in einen Kaltwintergarten.

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Spezialisiert auf den Entwurf, die Planung und die Montage von individuellen Terrassendächern aus pulverbeschichtetem Aluminium und Glas, macht C&L die Gestaltungsträume von Hausbesitzern wahr. Auf den Zentimeter genau geplant, passt sich jedes dieser hochwertigen und beständigen Terrassendächer den individuellen Anforderungen und unterschiedlichen Häusertypen an.

Gut bedacht ist nicht genug? Durch erweiterbare Seiten-und Türelemente verwandelt sich das Terrassendach im Handumdrehen in einen Kaltwintergarten. Das ist Rundumschutz pur, der die Erholungszone auf hohem Niveau erlebbar macht. Die Liste der lieferbaren Extras von C&L umfasst außerdem ansprechende Beleuchtungssysteme, die im Kaltwintergarten nach Einbruch der Dunkelheit eine dichte Atmosphäre schaffen. Heizstrahler machen das Gartenzimmer auch dann problemlos nutzbar, wenn die Außensaison spürbar beendet ist. Wie aus einem Guss rundet eine unter das Terrassendach montierte Markise die Wohnraumerweiterung ab. Die Angebotspalette der Markisenstoffe reicht von zahlreichen Farben bis hin zu einer großen Auswahl an Mustern.

Nicht nur dekorativ, sondern auch nützlich, sorgen Markisen für ein angenehmes Klima und filtern bei starker Sonneneinstrahlung bis zu 95 Prozent der UV-Strahlen. Mit Funkmotor versehen, fahren sie ohne Kraftanstrengung aus und wieder ein. Die Überdachungen sind hochwertig, langlebig, pflegeleicht, optisch filigran und modern, greifen die Architektur des Hauses auf und setzen ganz besondere Designakzente.

Wer das Gefühl, unter einem Terrassendach zu sitzen, selbst erleben und sich einen Eindruck von den verschiedenen Möglichkeiten verschaffen möchte, ist herzlich zu einem Besuch in der Ausstellung von C&L eingeladen.

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Raum für Gartenund Wohnträume

Für viele ist der eigene Garten der ganze Stolz.

Wenn sich bunte Farben, prachtvolle Blüten und formschöne Gehölze aneinanderreihen, die Blüten einen lauen Duft von Frühling verbreiten und die Sonne durch die zarten Blätter der Bäume scheint, dann fühlen wir uns im eigenen Garten am wohlsten. Mit Liebe zur Natur kann sich heute jeder sein eigenes Gartenparadies erschaffen – mit romantischen Sitzplätzen, großen oder kleinen Teichanlagen, Gemüse- und Kräuterecken, Obstbäumen, üppigen Gartenrabatten und bunten Beeten... Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Inspirationen für ein solches Idyll findet man in vielfältiger Form bei Scharrel im Grünen Zentrum Heist. Hier gibt es umfangreiche Gestaltungsmöglichkeiten und Ideen für die Erstellung des individuellen Traumgartens sowie eine Renaissance von Nutzpflanzen, die ganzjährig begeistern. Kleiner Hinweis: Pflanzen bis zu vier Meter Höhe finden Kunden immer in dem umfangreichen Sortiment, außerdem malerische Rosen, prächtige Hortensien, duftenden Lavendel, Flieder oder Blauregen. Die Auswahl an Sommerblumen

Am 14. Mai ist Muttertag! ist mit über 100 Pflanzbeispielen von modern und trendig bis romantisch und klassisch absolut überwältigend.

Das bunte Blumensortiment wird perfekt ergänzt durch eine Reihe ausgefallener Wohnaccessoires, die das Zuhause nicht nur verschönern, sondern auch gemütlich machen.

Mit dabei sind unter anderem Artikel im maritimen Stil, passend zu Sommer, Sonne, Strand und Meer, aber auch klassische Dekorationen.

Und wer noch eine Aufmerksamkeit für

seine Frau, Freundin, Mama oder Oma braucht oder ein unvergessliches Muttertagsgeschenk sucht, der findet bei Scharrel schönste Sträuße und Blumenarrangements oder hübsch verpackte Gutscheine. Öffnungszeiten: Mo-Fr 9-18 Uhr, Sa. 9-16, So 10-13 Uhr E Scharrel – Grünes Zentrum Heist Hochmoorweg 1-5, Heist, Tel. 04122 / 98740 www.grünes-zentrum-heist.de

Terrassenräume & Gartenträume mit STIL

Genießen Sie unsere große Auswahl an Sommerblumen, die Trends für 2017 und über 100 Pflanzbeispiele von trendig bis romantisch.

Für die Mutti von Herzen!

Ein Strauß duftender Blüten – ein liebevoll arrangiertes Geschenk – hübsch verpackter Gutschein…wir haben das richtige Geschenk für Sie.

Mein ganzer Stolz - mein Garten!

Wandeln im eigenen Reich inmitten von malerischen Rosen, prächtigen Hortensien, duftendem Lavendel, früh blühender Clematis, betörenden Flieder und rankenden Blauregen.

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Wohnen im Freien Meyer‘s Mühle ist Norddeutschlands größtes Gartenmöbelhaus und ein großer Spezialist für Gartenmöbel. Mit einer über einhundertjährigen Firmentradition Meyer‘s Mühle und der Erfahrung von über vier Jahrzehnten bei Gartenmöbeln ist die Firma mit einer riesigen Ausstellung in Norderstedt am nördlichen Stadtrand von Hamburg präsent. Die langjährige Erfahrung kommt Kunden besonders in den Bereichen Sortiment, Service und Beratung zugute. Es gibt eine unvergleichliche Auswahl, die viel Raum für Inspirationen und Ideen für den eigenen Garten liefert. Dabei führt erst die sinnliche Wahrnehmung durch genaues Anschauen, Anfassen, Probesitzen und Ausprobieren zu einer persönlichen und individuellen Vorstellung, was gesucht wird.

Ein Besuch in der 3.000 qm großen Ausstellung ist der kürzeste Weg zu diesem Ziel!

E Meyer‘s Mühle Gartenmöbel GmbH Ohechaussee 20 Norderstedt Tel. 040 / 52862200

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Und wer Unterstützung in der Planung und Umsetzung der eigenen Gartenträume benötigt, der kann sich einen Garten-Coach direkt nach Hause holen.

Bei Meyer‘s Mühle findet man alles, was das Gärtnerherz höher schlagen lässt. Dazu gehört auch ausgezeichnete, fachkundige Beratung. Denn seit über 100 Jahren bietet das familiengeführte Traditionsunternehmen Service und Qualität mit Herz. Es sind alle Fragen, seien es noch so kleine, willkommen.

Mit dem Mai beginnt bei Meyer‘s Mühle die Hochsaison: Das gesamte Areal der Gartenwelt erblüht in frischem Glanz und präsentiert sich in farbiger Vielfalt auf mehr als 2000 qm. Das umfassende Angebot um Blumen und Pflanzen umfasst auch schöne Pflanzgefäße aller Art sowie hübsche Dekorationsideen. Besonderes Angebot im Mai: Die Profis von Meyer‘s Mühle bepflanzen Blumenkästen und -schalen im Pflanzenmarkt.

Dieser Service ist kostenlos, berechnet werden nur die Pflanzen, die Erde und der Dünger.

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94 l e b e n s a r t 05|2017

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Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 09:00 - 18:30 Uhr und Sa. 09:00 - 18:00 Uhr Ohechaussee 20 • 22848 Norderstedt • www.meyers-muehle.de

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Kochen oben ohne Die neuen Outdoor-Küchen

Endlich Feierabend! Jetzt nichts wie raus auf die Terrasse, um die schöne Abendsonne zu genießen.

Wer dazu noch ein leckeres Abendessen für die ganze Familie zaubern möchte, muss sich längst nicht mehr mit dem wackeligen Grill behelfen. In den neuen Outdoor-Küchen können freiluftliebende Gourmets komfortabel aufwändigste Speisefolgen zubereiten – und sich gleichzeitig die Sonne auf die Schürze scheinen lassen!

Hier erhält das Prädikat frisch gekocht eine neue Qualität, denn Küchenkräuter und die selbstgezogenen Tomaten wachsen hier direkt in den Topf. Um daraus phantasiereiche Gerichte zuzubereiten, muss man nicht improvisieren, denn DIE OutdoorKüche ist wirklich eine vollwertige Küche – nur eben unter freiem Himmel. Herd, Grill, Spüle, jede Menge Arbeitsfläche und Stauraum machen das Kochen zum Vergnügen. Da kann die ganze Familie mithelfen und auch der Abwasch geht viel leichter von der Hand, wenn er vom Gezwitscher der Vögel begleitet wird.

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Die Arbeitsplatten sind aus Stein, Holz, Stahl oder Beton möglich.

2017 wird das Konzept sogar noch flexibler: Seit diesem Jahr erweitert die „Kitchen in the box“ das Sortiment. Bei dieser Küche ist der Name Programm – sie wird in einer Box angeliefert. Darin befindet sich die absolut neuartige Weiterentwicklung der bereits etablierten Outdoor-Küche nach dem Plug & Grill Prinzip – anschließen und loslegen.

Eine Außenküche, die komplett zusammengebaut und sofort einsatzbereit ist.

Ansprechpartner für die Region Hamburg West Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Marienstraße 3 • 24534 Neumünster Martina Baumann 0 40 / 83 01 98 00 baumann@verlagskontor-sh.de Heinke Blume Martina Mammen 0 41 29 / 9 55 49 31 0 41 92 / 9 06 97 54 mammen@verlagskontor-sh.de blume@verlagskontor-sh.de

Mit den neuen Außenküchen kann man dem LebensartMotto des Monats Mai – ab nach draußen – auch bei der Essenszubereitung treu bleiben. Zusammen mit den frischen Biozutaten aus unserem Titelthema verspricht das ein köstlicher Sommer zu werden!

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05|2017 l e b e n s a r t

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FRÜHLINGSAKTION

Die Vögel pfeifen es von allen Dächern – der Frühling steht vor der Tür und bringt wärmere Temperaturen in unsere Gefilde. Mit Beginn der OutdoorSaison erwachen Terrasse und Balkon zu neuem Leben.

Was gibt es Schöneres, als sich nach einem anstrengenden Tag auf Terrasse oder Balkon zu entspannen? Während einen die Sonne an der Nase kitzelt, kann man den Augenblick genießen

und die Seele baumeln lassen.

Nur leider kitzelt einen hier im Norden auch häufig der ein oder andere Regentropfen an der Nase. Um unabhängig vom Wetter den Außenbereich zu genie-

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Auch ein Besuch in Schwentinental lohnt sich, denn auf 600 qm gibt es dort vielfältige Inspiration:

Zwischen Terassendächern, Glasoasen, dem textilen Dach Plaza Home, der Design-Markise Semina Life von weinor, dem neuen Pergotex II und vielen weiteren Möglichkeiten findet jeder seine ganz persönliche Wohlfühloase.

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Küchenträume werden wahr Wer kompetente Beratung, langjährige Erfahrung, Produkte in Top-Qualität und dazu noch faire Preise will, der sollte seine neue Küche im KüchenCentrum Potschien in Tornesch kaufen. Das familiengeführte Unternehmen besteht seit nunmehr 85 Jahren und hat sich auf Marken-Einbauküchen spezialisiert.

Ob Markenküchen der Hersteller Ballerina, Bauformat, Alno oder Bax, die Massivholzküchen produzieren: In der etwa 1.500 qm großen Küchenwelt kann sich der Kunde ein genaues Bild über das außergewöhnliche Produktportfolio verschaffen. Ca. 50 ausge-

stellte Musterküchen können in angenehmer Atmosphäre bestaunt werden. Von schlicht bis luxuriös ist in der Ausstellung alles vertreten. Landhausstil, futuristische Küchen mit edlen Hochglanzformaten und Modelle aus Vollholz bilden das runde Gesamtangebot.

Der Servicebereich ist das ganz Besondere vom KüchenCentrum Potschien, denn das gut ausgebildete Personal begleitet den Kunden von der ersten Idee bis zur Kaufentscheidung über die individuelle Planung am PC, bis hin zu Lieferung, Montage und Einbau. Inhaber Rolf Scheffler ist besonders stolz auf den „Alles-

Die Küche im Mittelpunkt des Lebens

aus-einer-Hand“-Service, schließlich kann Potschien auch Arbeiten von Malern, Fliesenlegern, Elektrikern und anderen Handwerkern dem Kundenwunsch entsprechend organisieren und koordinieren. Kein Wunder also, dass sich das KüchenCentrum Potschien als einer der größten norddeutschen Anbieter für hochwertige Küchen auch bis nach Hamburg einen hervorragenden Namen gemacht hat.

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Stauräume clever nutzen Manchmal hat man auf einmal mehr Platz im Haus, z.B. wenn das Dachgeschoss ausgebaut wird. Dann gilt es, diesen clever zu nutzen – unter der Abseite, unter der Dachschräge, in Ecken und Winkeln. Die Lösung ist ein maßgeschneiderter begehbarer Kleiderschrank. „Durch raumhohe Schiebetüren, die unabhängig von der Einrichtung montiert werden, gewinnen wir den Raum dafür“, erklärt Bärbel Schilling vom Schrankstudio Schilling. „Dort können Kleiderstangen, Ablageflächen, Auszugsböden oder Schubladen sowie Aufbewahrungssysteme für Gürtel, Krawatten, Tücher und Hosen integriert werden.“ Schornsteine oder Vorsprünge im Mauerwerk lassen sich geschickt und funktionell einbeziehen, während Sicherungskästen oder Heizungsrohe im Unsichtbaren verschwinden. Damit man nicht im Dunkeln tappt, sorgen Leuchten mit Sensoren automatisch für Licht.

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Geschichten vom Andersmachen

Design mit Mehrwert Dass die Integration von wirtschaftlich benachteiligten Menschen, Stadtteilarbeit, Design und Upcycling prima zusammengehen, beweist das Start-up von Constanze Klotz und Lotte Erhorn. Im Hamburger Stadtteil Wilhelmsburg entstehen bei „Bridge & Tunnel“ von der Tasche bis zum Sweater stylische Teile aus ausrangiertem Jeansstoff. Genäht wird alles in Handarbeit, alle Mitarbeiter des Nähteams waren vorher langzeitarbeitslos oder haben eine Fluchtgeschichte.

102 l e b e n s a r t 03|2017

Das junge Label Bridge & Tunnel bietet benachteiligten Menschen in Hamburg-Wilhelmsburg eine Chance

D

er Name unseres Start-ups bezieht sich zum einen auf unseren Standort hier in Hamburg“, sagt Constanze. „Wilhelmsburg ist eben nur mit Brücke und Tunnel zu erreichen. Zum anderen wollen wir aber ja auch so etwas wie Brücken bauen für Leute, die bisher keine Chance auf dem Arbeitsmarkt hatten.“ Angefangen hatte für Kulturwissenschaftlerin Constanze und Textildesignerin Lotte alles 2013 mit der gemeinsamen Entwicklung des Stoffdecks, einem Co-Working-Space für junge Designer und Nähbegeisterte. Schnell war klar, dass die Projektleiterinnen auch die Bewohner des durch hohe Arbeitslosigkeit und das Aufeinandertreffen verschiedenster Kulturen als problematisch geltenden Stadtteils mit einbeziehen wollten. „Bei uns gründete sich ein deutsch-türkischer Nähclub“, erzählt Constanze. „Da waren wirklich großartige Näherinnen darunter, obwohl die meisten

gar keine richtige Ausbildung hatten.“ Die Idee, ein eigenes Label zu gründen und Langzeitarbeitslosen mit Migrationshintergrund eine Chance an der Nähmaschine zu geben, ließ die beiden Sozialunternehmerinnen schließlich nicht mehr los, bis schließlich 2016 der Startschuss für Brigde & Tunnel fiel.

Heute arbeiten auf der Wilhelmsburger Fabriketage sechs Festangestellte, davon zwei gelernte Bekleidungstechnikerinnen als Anleiterinnen sowie drei Frauen und ein Mann an den Nähmaschinen. Mandeep Kaur ist eine von ihnen und kam vor 13 Jahren gemeinsam mit ihrem Mann nach Hamburg. Die beiden gründeten hier eine Familie. Die 39-Jährige war in Indien in der Fertigung von Saris beschäftigt. „Genäht wurde dort mit der Hand“, erzählt sie. Eine Ausbildung hat Mandeep nicht. „Alles was ich damals können musste, hatte mir meine Mutter vorher beigebracht“.

Heute sitzt sie wie selbstverständlich vor der

 Von Anfang an fest im Nähteam: Mandeep Kaur bekam bei Bridge & Tunnel auch ohne Ausbildung eine Chance.

von Karen Jahn

 Bringen bei Bridge & Tunnel Design, Integration und Upcycling zusammen: Lotte Erhorn (li.) und Constanze Klotz (re.).

Industrienähmaschine und widmet sich den perfekten Nähten.

Eine Ausbildung ist für Constanze und Lotte keine Voraussetzung, jemanden einzustellen. „Häufig bringen die Menschen tolle kreative Fähigkeiten und Fertigkeiten aus ihren Heimatländern mit, da braucht es nicht unbedingt ein Zeugnis“, sagt Constanze. „Wichtig ist, dass wir qualitativ tolle Produkte abliefern, denn nur dann ist jemand auch bereit, dafür Geld zu zahlen. Und genau diese Erfahrung zählt für unsere Leute: Jemand kauft etwas, das ich gemacht habe.

Wir bieten hier eben nicht die x-te Beschäftigungsmaßnahme an, sondern einen richtigen Job.“ Neben den Festangestellten absolvieren zurzeit auch vier Geflüchtete ein Praktikum. „Für uns war es selbstverständlich, sich auch diesem Thema zu stellen“, sagt Lotte.

Neben dem integrativen Aspekt und der Lust am Design ist es den beiden Gründerinnen wichtig, Ressourcen zu sparen. Für ihre Taschen, Rucksäcke, Teppiche und Co. verwenden sie Stoff von ausrangierten Jeans, der sonst im Müll landen würde. Das Material kaufen sie unter anderem von der benachbarten Kleiderkammer an oder beziehen es aus einem Recycling-Projekt eines Hamburger Versandhändlers. Warum Jeans? „Das Material ist einfach super vielfältig und sieht gerade im Patchwork toll aus“, schwärmt Constanze.

Gerade haben die beiden ihre erste Bekleidungskollektion auf den Markt gebracht: zwei verschiedene Sweater-Modelle aus Denim, günstig bezogen aus Fehl- und Überproduktionen, sowie aus biozertifizierter Baumwolle. „In Zukunft wollen wir uns auch an andere Stoffe wagen“, so Lotte. „Aber“, sagt sie und schmunzelt, „immer eins nach dem anderen“.

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Geschichten vom Andersmachen

 Nachhaltige Hanseaten

Aus alt mach’ Neu Alte Kleidungsstücke, die noch einmal zum Lieblingsstück werden, Möbel aus recycelten Gerüstbohlen, Longboards aus alten Lattenrosten oder Duschvorhänge und Sitzsäcke aus alten Segeln: Die Liste der Start-ups im Norden, die erfolgreich auf Upcycling setzen, wächst und wächst. Sie alle setzen ein Statement gegen die Wegwerfgesellschaft, ohne dabei auf gutes Design zu verzichten.

Vintage-Schätze mit Geschichte E Ausgewählte Kleidungsstücke aus den Kleiderschränken älterer Damen. Hört sich langweilig an? Dann sollte man sich den Internetshop „Oma Klara“ einmal genauer ansehen.

Mona Schütt verkauft dort Blusen, Röcke und Co., die allesamt mal hip waren, es heute wieder sind und setzt damit ein nachhaltiges Statement für „Slow Fashion“, indem der Lebenszyklus der Kleidung verlängert wird.

Gimmick obendrauf: Die Stuttgarterin schreibt die Geschichte der jeweiligen Klamotte für die künftige Eigentümerin auf.

E www.oma-klara.de

Gibt alten Klamotten aus Großmutters Kleiderschrank ein neues Leben: Mona Schütt von "Oma Klara".

104 l e b e n s a r t 05|2017

Mit ihrer Hamburger Manufaktur „Alsterplanke“ geben Dennis Radigk und Sebastian Burk aufgearbeiteten Gerüstbohlen ein neues Leben. „Schwebende Sternschanze“, „Lebendige Landungsbrücke“, „Manierliche Moorsträger“: Die robusten und langlebigen Betten, Tische, Regale und Co. haben neben echt hanseatischen Namen einen jeweils individuellen Touch durch die Gebrauchsspuren auf den recycelten Bohlen. Gefertigt wird in einer Werkstatt für ehemals suchtkranke Menschen.

E www.alsterplanke.de

Neues Leben für alte Betten Wie kann man alten Lattenrosten neues Leben einhauchen? Diese Frage beschäftige den Kieler Studenten Max von Moszczenski so lange, bis die Idee für das erste Longboard entstand. Mittlerweile fertigen er und seine Mitstreiter in der Kieler Alten Mu unter dem Namen „Rostlatte“ neben den schicken Brettern auf Rollen unter anderem auch minimalistische Liegestühle.

E www.rostlatte.de

Sein Einsatz ist unbezahlbar.

Deshalb braucht er Ihre Spende. www.seenotretter.de

 Markt mit Eigenart Von Schmuckunikaten über handgefertigte Mode bis hin zu individuellen Designerstücken: Auf den „Deine EigenART“-Märkten bieten Kreative, Künstler und Designer ihre Unikate an. Do-it-YourselfLiebhaber kommen voll auf ihre Kosten, hier lässt es sich stöbern, staunen und mit etwas Glück das neue Lieblingsteil mit nach Hause nehmen.

E www.deine-eigenart.de Termine im Norden: 7. Mai, media docks Lübeck, 11 bis 17 Uhr; 14. Mai, Stadtzentrum, Schenefeld, 11 bis 17 Uhr; 28. Mai, Deutsches Haus, Flensburg, 11 bis 17 Uhr

 Segel setzen fürs Müllvermeiden Nordisch-urbanes Design: Von Sitzsäcken über Taschen und Rucksäcke bis hin zu Regenschirmen und Duschvorhängen: Sybille Kambeck fertigt in ihrem Kieler Start-up „Komore Sails“ Unikate aus ausrangierten Segeln.

E www.komore-sails.de

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Von wegen! An unserem Lunchbuffet haben Sie die freie Auswahl an beliebten Klassikern und täglich frischen Variationen – von Vorspeisen über Suppe bis hin zum süßen Abschluss. Suchen Sie sich aus, was Ihr Herz begehrt, z. B.: Brote & Dips – Salat-Auswahl – Grillgemüse – Sandwiches – Tagessuppe – Cheesecake – Überraschungsdesserts

Restaurant 1871 – Grill & Buns Rathausstraße 2 • 24937 Flensburg • T +49 461 807081-18 info@ap-hotel.de • www.ap-hotel.de • Figaro Alte Post GmbH & Co. KG

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kunst | kultur | museen aktuelle Ausstellungen

Naturverbunden Bis 14. Mai

Die Malerin Marita Charlotte Maurer vom Kunsthaus Schenefeld stellt im Restaurant „Le Jardin“ des „MERCURE Hotel Hamburg am Volkspark“ ihre Arbeiten aus. Mit den ausgestellten Werken präsentiert sich die Künstlerin innerhalb der Ausstellungsreihe des Kunsthauses Schenefeld im MERCURE Hotel Hamburg am Volkspark, die es bereits seit 2007 gibt. In der aktuellen Schau sind 16 Arbeiten in Acryl auf Leinwand zu sehen – Motive von Wasser, Steinen, Bäumen und vieles mehr kann man dabei durch die Augen der Künstlerin entdecken.

E MERCURE Hotel Hamburg am Volkspark Albert-Einstein-Ring 2, Hamburg Tägl. 15-17 Uhr

Bilder von Marita Charlotte Maurer

Karin Lindhorst – Aquarelle 8. bis 29. Mai Der Mai ist gekommen – und mit ihm ziehen in dieser Ausstellung im Brillenhaus Blankenese auch die farbenfrohen Aquarelle der Hamburger Grafik-Designerin Karin Lindhorst vorübergehend ein, um ihre Betrachter zu erfreuen. Zu sehen sind traumhaft schöne Blumenbilder und auch sogenannte Küchenbilder mit Stilleben die Fische, Obst oder Gemüse zeigen. Es sind zarte, poetische Bilder, die viele Gefühle hervorrufen.

E Brillenhaus Blankenese

Am Kiekeberg 1, Hamburg Mo-Fr 9-19 Uhr, Sa 9-14 Uhr

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Aktuelle Ausstellungen Ulrich Behl. Je zwei vom Ganzen 7. Mai bis 2. Juli Der Künstler Ulrich Behl (geb. 1939), der seit vielen Jahren in Kiel lebt und arbeitet, gehört zu den herausragenden Künstlerpersönlichkeiten des Landes. Seine Arbeiten, die der konkreten Kunst zuzuordnen sind, wurden in vielen Einzel- und Gruppenausstellungen präsentiert und sind in deutschen und internationalen Museen und Sammlungen sowie im öffentlichen Raum vertreten. Mehrfach wurde er für sein Werk ausgezeichnet, zuletzt 2016 mit dem Kulturpreis der Landeshauptstadt Kiel.

Behls Zeichnungen, Grafiken und Objekte spielen mit den Erscheinungen des Lichts, das er sowohl zwei- als auch dreidimensional zu fassen sucht.

Licht und Schatten, Hell und Dunkel, Schwarz und Weiß, hin und wieder auch starke Farben bestimmen die manchmal meditative Wirkung seiner Arbeiten.

Für die Eckernförder Ausstellung Ulrich Behl (Foto: Sönke Ehlert) kommen seine Werke aus den vergangenen Jahrzehnten im Doppelpack: Jeweils zwei Arbeiten einer Werkgruppe stehen sich gegenüber, ergänzen sich oder bilden Kontraste. So lässt sich das Schaffen des Künstlers von der frühen Malerei der 1960er Jahre bis zum aktuellen Objekt verfolgen.

E Museum Eckernförde Rathausmarkt 8, Eckernförde Di-Fr 10-12.30 + 14.30-17 Uhr Sa+So 11-17 Uhr, feiertags 14.30-17 Uhr

Ulrich Behl – After-shave-Bild, 1973

Nolde in der Südsee 8. Mai bis 3. September

Ausstellungseröffnung und Lesung Am 21. und 28. Mai

Ab 8. Mai ist in der Sammlung Horn und der Reithalle von Schloss Gottorf in Schleswig die obige Ausstellung zu sehen.

Die in Kooperation des Landesmuseum für Kunst und KulturEmil Nolde – Palmen am Meer, Gemälde 1914 geschichte sowie der (© Nolde Stiftung Seebüll) Stiftung Horn mit der Nolde-Stiftung Seebüll präsentierte Schau ist eine von fünf Expositionen im Norden, die aus Anlass des 150. Geburtstags des Malers stattfinden (www.nolde-im-norden.de). Es werden mehr als 160 Werke – Gemälde, Aquarelle und Pastelle – gezeigt, die auf Noldes Reise in die Südsee 1913/14 entstanden. Die Besucher der bis zum 3. September laufenden Schau dürfen sich auf eine breite Präsentation freuen.

Am 21. Mai öffnet der Herbert Gerisch-Skulpturenpark in Neumünster die Türen für die neue Schau „Niki de Saint Phalle – Von den Nanas zum Tarotgarten“. Mit dieser Ausstellung, die an dem Sonntag um 12 Uhr bei freiem Eintritt mit einer Vernissage startet und anschließend bis zum 24. September läuft, kommen rund 50 Werke der beliebten Künstlerin, die von 1930 bis 2002 lebte, in die Schwalestadt.

Am 28. Mai um 15 Uhr darf man sich zur Aza- Niki de Saint Phalle – La leenblüte im Gerisch-Skulpturenpark auf einen tempérance, Modell für „Jardin des tarots“, 1985 (Sprengel besonderen Nachmittag freuen. Im Kaffeegar- Museum Hannover, ©N.C.A.F. ten unter der Blutbuche, bei Harry Maasz Torte – Donation Niki de Saint Phalle – Sprengel Museum Hannover. und Kaffee, gibt Brigitte Gerisch eine Einführung © VG Bild-Kunst, Bonn 2016) in das Leben und Schaffen des bedeutenden Künstlers und Gartenbauarchitekten Harry Maasz anhand des Harry Maasz Gartens. Dazu liest Claudia Toppe (alias Harry Maasz) das Märchen vom „Papa Stachelbart“ von 1918 aus dessen Büchlein „Blumenseelen“.

E Herbert Gerisch-Stiftung, Brachenfelder Str. 69, Neumünster

E Schloss Gottorf

Schlossinsel 1, Schleswig Mo-Fr 10-17 Uhr, Sa-So 10-18 Uhr

Informationen zu der Ausstellung Eröffnung

7. Mai um 11.30 Uhr

Künstlergespräch

2. Juli um 11.30 Uhr Ulrich Behl im Gespräch mit Dr. Dorothee Bieske

Führungen durch die Ausstellung:

21. und 28. Mai sowie 11. Juni jeweils um 11.30 Uhr 17. und 31. Mai sowie 21. Juni jeweils um 15 Uhr

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Aktuelle Ausstellungen In Skagens Licht. Von P. S. Krøyer bis Joakim Eskildsen In dem kleinen Fischerort Skagen an der nördlichen Spitze Dänemarks, wo zwei Meere aufeinandertreffen, entwickelte sich seit den 1870erJahren eine über die Landesgrenzen hinaus international Aufsehen erregende Künstlerkolonie. Die besonderen Lichtverhältnisse, der helle, ausgedehnte Sandstrand, die hohen Dünen an der als ausgesprochen ursprünglich angesehenen Küste und das harte Leben der Menschen begeisterten dänische Künstler ebenso wie Maler aus Norwegen, Schweden und Deutschland. Alle hatten sich zuvor in Paris mit den modernsten künstlerischen Entwicklungen – mit Freilichtmalerei und Impressionismus – auseinandergesetzt.

Nun fanden sie in Skagen im Freien malend zu ihrem eigenen Ausdruck und zu individuellen, auf den Alltag und die Landschaft bezogenen Themen. Zu den Protagonisten zählen Anna und Michael Ancher,

Birgit Fischötter (geb. 1957) – o. T., aus der Serie: Liquid Air, 2015

Oscar Björck, Viggo Johansen, Christian Krohg, Marie Krøyer, P. S. Krøyer und Laurits Tuxen. Das Museum Kunst der Westküste verfügt mit mehr als 60 Werken über den wohl größten Bestand in einem Museum außerhalb Dänemarks: Über 40 Werke aus der Sammlung werden nun – orientiert an der Salonhängung, wie sie die Skagener Maler favorisierten – präsentiert.

Drei ausgewählte internationale zeitgenössische Positionen – Joakim Eskildsen (DK), Birgit Fischötter (DE) und Ulrik Møller (DK) – erweitern die Schau um mehr als 30 Werke. Sie zeigen, dass die künstlerische Beschäftigung mit dem Ort und dem Thema „Skagen“ auch im 21.

Jahrhundert überaus aktuell ist.

E Museum Kunst der Westküste, Hauptst. 1, Alkersum/Föhr Di-So 10-17 Uhr

P. S. Krøyer – Die blaue Stund,1907 (Slg. Kunst d. Westk., Foto: Harald Kunde)

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Buchtipps von Heiko Buhr

Julian Barnes Der Lärm der Zeit

Johannes Bobrowski Gesammelte Gedichte

Anthony McCarten Licht

Kunst und Totalitarismus, das passt nicht zusammen und erstere bleibt dabei in irgendeiner Weise immer auf der Strecke. So wie der weltberühmte Komponist Dmitri Schostakowitsch, von dem eine Oper in Stalins Ungnade fällt – und er damit ebenso. Er muss sich in der Folge mit der Macht arrangieren, um zu überleben, was bis zur totalen Selbstverleugnung geht. Julian Barnes hat aus diesem unerbittlichen Konflikt inhaltlich und sprachlich ein bravouröses Romanmeisterwerk gemacht, das zu lesen überaus lohnenswert ist.

Gerade einmal knapp vier Jahre blieben dem 1917 geborenen und 1965 verstorbenen Autor nach der Veröffentlichung seines ersten Lyrikbandes „Sarmantische Zeit“ (1961), um zu einem der bedeutendsten Dichter der 2. Hälfte des 20. Jahrhunderts zu werden. Dieser umfängliche Band, der auch Werke aus den Jahren ab 1935, verstreut veröffentlichte Gedichte und welche aus dem Nachlass enthält, zeigt eindrucksvoll, wie Bobrowski mit wenigen Worten sprachgewaltig und auf faszinierende Weise in seinem schillernden und bildreichen Œuvre ganze Welten entstehen lässt.

Dieser großartige, faszinierende Roman handelt vom Beginn der Elektrifizierung der Welt, der Macht des Kapitals und dem Scheitern.

Thomas Alva Edison tut sich mit dem Bankier J.P. Morgan zusammen, um seine Erfindung, die Glühbirne, zu vermarkten. Dabei kommt es zur Konkurrenz zwischen Gleich- (Edison) und Wechselstromanhänger (Tesla). Zugleich ist „Licht“ die Entstehungsgeschichte eines bis heute bedeutenden Unternehmens: General Electric. McCarten verwandelt dabei Biografie und Historie zu einer fesselnden Lektüre.

Kiepenheuer & Witsch 2017, 256 S., 20 Euro

108 l e b e n s a r t 05|2017

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DVA 2017, 287 S., 34,99 Euro

Diogenes Verlag 2017 364 S., 24 Euro

Aktuelle Ausstellungen

Emil Nolde – Gesellschaft, Gemälde 1911 (© Nolde Stiftung Seebüll)

Emil Nolde – Selbstbild, Gemälde 1917 (© Nolde Stiftung Seebüll)

Eine großartige Schau zum Nolde-Jubiläumsjahr Die Nolde Stiftung Seebüll feiert den 150. Geburtstag von Emil Nolde mit einer außergewöhnlichen Ausstellung. „Emil Nolde – Meisterwerke“ heißt die diesjährige Schau im ehemaligen Wohn- und Atelierhaus des Malers. Es ist die 61.

Jahresausstellung und läuft bis zum 30. November.

Emil Noldes Geburtstag jährt sich am 7. August 2017 zum 150. Mal. Ein guter Anlass, um aus der einzigartigen Sammlung der Nolde Stiftung 130 außerordentliche Werke des Künstlers zu zeigen. Der Reigen reicht von beeindruckenden Ölgemälden im Bildersaal über so zarte wie farbgewaltige Aquarelle in den umgebauten Wohnräumen im Obergeschoss bis hin zu religiösen Bildern im ehemaligen Atelier. Die meisten Bilder sind viel-

Emil Nolde – Großer Mohn (rot, rot, rot) Gemälde 1942 (© Nolde Stiftung Seebüll)

geliebte Klassiker, Meisterwerke Noldes, die in den vergangenen Jahren unverzichtbarer Teil wichtiger Ausstellungstourneen waren. Sie alle offenbaren den Reichtum und die Schönheit von Noldes Œuvre in seiner ganzen Vielfalt.

Die Meisterwerke des Jubiläumsjahres spannen dabei den Bogen von den Anfängen des Künstlers bis zum Spätwerk. Frühe Gartenbilder in üppiger Blütenfülle, turbulentes Berliner Gesellschaftsleben, höchst eigenständige

Emil Nolde – Schwüler Abend, Gemälde 1930 (© Nolde Stiftung Seebüll)

Interpretationen des biblischen Geschehens, imposante Landschaftsgemälde und späte, fast romantisch anmutende Blumendarstellungen zeigen den expressionistischen Maler zu jeder Zeit als souveränen Meister der Farbe.

Neben viel geliebten Klassikern können auch anregende Wieder- und Neuentdeckungen gemacht werden.

Diese Ausstellung der Nolde Stiftung Seebüll ist eine von acht Schauen, die unter dem Motto „Nolde im Norden“ zum 150. Geburtstag des Malers präsentiert werden. Auf der Websiete www.nolde-im-norden.de gibt es hierzu weitergehende Informationen.

E Nolde Stiftung Seebüll

Seebüll 31, Neukirchen Täglich geöffnet von 10 bis 18 Uhr (auch an Feiertagen).

Emil Nolde – Hohe See – bewegte Wolken Gemälde 1948 (© Nolde Stiftung Seebüll)

Reisegewinnspiel

FERIENRESORT TRAVEMÜNDE WATERFRONT Exklusive Apartments von NOVASOL direkt am Wasser Wer im Urlaub das Besondere erleben möchte und gleichzeitig Ruhe und Entspannung auf hohem Niveau sucht, findet schon bald im Ferienresort Travemünde Waterfront genau das, was er sucht. Die einzigartige Verbindung aus maritimem Lebensstil, unmittelbarer Wasserlage und weitläufigen Stränden garantiert einen erholsamen Urlaub. NOVASOL freut sich daher, Sie bald in den neuen und traumhaft schönen Apartments begrüßen zu dürfen.

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Auf der Halbinsel Priwall haben Sie künftig die Wahl zwischen modern geprägten Promenadenvillen und kuscheligen Dünenvillen. Dann liegen Strandvergnügen, Bademöglichkeiten, Wassersport und Abenteuer direkt vor der Tür Ihres Feriendomizils. Und gleichzeitig versprechen ein Ausflug in die Lübecker Altstadt oder nach Hamburg Kultur, Shoppingspaß und Großstadtflair. Dies ist eine Kombination für all jene, die im Urlaub Erholung und gleichzeitig auch Abwechslung suchen.

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E Diese und viele weitere NOVASOL Feriendomizile für den nächsten

Modern und urban geprägt – so präsentieren sich Ihnen die Promenadenvillen in Travemünde Waterfront. Gelegen in erster Reihe haben Sie von hier einen umwerfenden Panoramablick auf die Marina mit ihren Yachten und Segelbooten. Dahinter zeichnet sich die reizvolle Silhouette Travemündes ab.

DIE DÜNENVILLEN – eingebettet in die Natur Oder lassen Sie sich entführen in eine Dünenlandschaft aus weißem Sand und sich im Wind wiegendem Strandhafer, erreichbar über kleine Holzbohlenwege. Eingebettet in diese natürliche Landschaft erwarten Sie Apartments oder Penthouse-Wohnungen in charmanten Dünenvillen, die einem modernen Strandhausstil nachempfunden sind.

110 l e b e n s a r t 05|2017

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DIE HIGHLIGHTS der Apartments

Urlaub finden Sie auf www.novasol.de – aber auch im Reisebüro Ihres Vertrauens oder telefonisch unter 040 / 238859 82.

Wir verlosen einen Ferienhausaufenthalt mit NOVASOL in Deutschland im Wert von 500 Euro – anzurechnen auf eine Buchung aus dem aktuellen NOVASOL-Angebot in Deutschland.

Schicken Sie einfach eine Mail mit dem Betreff „Novasol Deutschland“ an jr@verlagskontor-sh.de.

Einsendeschluss ist der 20. Mai 2017.

Termine

© vulcanus / Fotolia.com

Mai 2017

1.5.

Montag

Musik

18.00 Preisträgerkonzert der Landessieger Jugend musiziert; Kulturwerk am See (Norderstedt) 20.00 Voodoo Jürgens; Molotow (HH)

Theater

Familie

10.00 Figurentheater Wolkenschieber – Hier kommt Kofferknut!; Hamburger Puppentheater (HH)

Dies & Das

10.00 Bücher á la carte – Sport in der Literatur; Stadtteilbücherei Garstedt (Norderstedt) 20.00 Heinz Strunk - Jürgen – die gläserne Milf, Lesung; Fabrik (HH)

19.00 Der Entertainer; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 20.00 Sebastian Schnoy – Hauptsache Europa; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Creators; Schmidt Theater (HH)

12.00 12.00 12.00 20.00

Dienstag

Musik

20.00 Japanese House; Prinzenbar (HH) 20.00 Autograf; Nochtspeicher (HH) 20.30 Those Poor Bastards + Inbreeding Clan; Kultur Palast (HH) 21.00 Vimes; Häkken (HH)

18.30 Monty Python´s Spamalot, Kostprobe; Kammerspiele (HH) 19.30 Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Im Sommer wohnt er unten; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Unterwerfung; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 20.00 Alma Hoppe – Frontalschaden-Männerwirtschaft 3; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Cindy Reller; Schmidt Theater (HH)

112 l e b e n s a r t 05|2017

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19.00 Tanzlust Ballroom; Stage Club Neue Flora (HH)

Donnerstag

19.30 Kultliederabend m. Dietmar Loeffler; Kleines Theater (Bargteheide) 20.00 Jogis Eleven; Markthalle (HH) 20.00 Barry Adamson; Mojo Jazz Café (HH) 20.30 Daily Thompson + Hyne; Kultur Palast (HH) 21.00 Tami T & Dan Bodan; Kampnagel (HH)

Theater

3.5.

Mittwoch

Musik

20.00 Floy & The Messengers – Acoustic Soul Show; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Ferris MC & DJ Stylewarz; Mojo Club (HH)

Theater

Theater

Dies & Das

Musik

Vogelschießen; Postsportverein (Elmshorn) ParkErwachen – Das Frühlingsfest; Stadtapark (Norderstedt) Israel-Tag im Bustan; Stadtpark (Norderstedt) Tag der offenen Tür; Kinder-Hospiz Sternenbrücke (HH) Heinz Strunk - Jürgen – die gläserne Milf, Lesung; Fabrik (HH)

2.5.

10.00 Tandera Theater – Hilde, Hans und ein bisschen Zwerg; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH) 10.00 Figurentheater Wolkenschieber – Ab die Post!; Hamburger Puppentheater (HH)

4.5.

Dies & Das 11.00

Familie

19.00 Sophia, der Tod und ich; Altonaer Theater (HH) 19.00 Cindy Reller; Schmidt Theater (HH) 19.00 Fips Asmussen; Schmidts Tivoli (HH) 19.00 Gaaanz ruhig; Schmidtchen (HH) 19.30 Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Im Sommer wohnt er unten; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Unterwerfung; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 20.00 Erzittere, feiger Bösewicht!; Fabrik (HH) 20.00 Alma Hoppe – FrontalschadenMännerwirtschaft 3; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH)

Anzeigenspezial

19.00 Keyon Gaskin – It’s Not A Thing; Kampnagel (HH) 19.30 Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Im Sommer wohnt er unten; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Bodo Wartke Was, wenn doch?; TriBühne (HH) 20.00 Trilliarden; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 20.00 Sophia, der Tod und ich; Altonaer Theater (HH) 20.00 FIL; Fabrik (HH) 20.00 Moritz Neumeier u. Till Reinser spec. guest Tim Wopp – Schund und Asche – die Chaos-Gala; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Nils Loenicker als Bauer Hader – Nu is Sense; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Cindy Reller; Schmidt Theater (HH) 20.00 The Cast; Schmidts Tivoli (HH) 20.00 Gaaanz ruhig; Schmidtchen (HH) 20.30 Stanley Love Performance Group – Brings, Swings, Flings, Wings, Rings, Living Happeningzings; Kampnagel (HH)

Familie

10.00 Tandera Theater – Hilde, Hans und ein bisschen Zwerg; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH)

6.5.

Dies & Das

14.00 Preisverleihung KLASSEnSÄTZE; Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 18.00 Frankreich wählt – Wie geht es weiter in Europa?, Vortrag; Staats- u. Universitätsbuchhandlung (HH) 19.00 Der Nutzen des Buddhismus für den Westen, Vortrag; Museum für Völkerkunde (HH) 19.00 Percussion creative; Stage Club Neue Flora (HH)

Musik 11.00 11.00 18.00 18.30 19.15

Freitag

Musik

12.00 Hafenrock-Festival; Hafenstr. (HH-St. Pauli) 20.00 Mollust, Sündenrausch, Spiegelkeller + Helvetia; MarX (HH) 20.00 Bernadett La Hengst; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Yasmine hamdan; Mojo Club (HH) 20.30 Doctor Love Power & His Orchestra; Theaterschiff Batavia (Wedel) 21.00 Xiu Yiu supp. Magic Island; Kampnagel (HH)

Theater

19.00 Arsen und Spitzenhäubchen; Festsaal am Falkenberg (Norderstedt) 19.00 Keyon Gaskin – It’s Not A Thing; Kampnagel (HH) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Eines langen Tages Reise in die Nacht; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 19.30 Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Im Sommer wohnt er unten; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.30 Der zweite Schuss; das kleine hoftheater (HH) 20.00 Cullberg Ballett / Deborah Hay / Laurie Anderson – Figure A Sea; Kampnagel (HH) 20.00 Sophia, der Tod und ich; Altonaer Theater (HH) 20.00 Alma Hoppe – Frontalschaden-Männerwirtschaft 3; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Cindy Reller; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 20.00 Gaaanz ruhig; Schmidtchen (HH) 20.15 anne&ich – Djin – Eine Lovestory, Premiere; Lichthof Theater (HH) 20.30 Stanley Love Performance Group – Brings, Swings, Flings, Wings, Rings, Living Happeningzings; Kampnagel (HH)

Dies & Das

18.00 Die Kanzlerin kommt nach Norderstedt; Waldbühne Stadtpark (Norderstedt) 19.00 The Harlem Globetrotters; Inselparkhalle (HH) 19.30 Gottfried Benn – Legen und Lyrik; Hauptbücherei (Norderstedt-Mitte) 20.00 Platz frei – Sushi für alle; Kulturhaus (HH-Eppendorf)

19.30 20.00 20.00 20.30 20.30 22.00

Festkonzert zur musikalischen Wiedereröffnung; MuK (HL) Hafenrock-Festival; Hafenstr. (HH-St. Pauli) Schlagernacht; Arena am Kalkberg (SE) Wolfsfest – Varg, Debauchery, Milking, The Goatmachine; Markthalle (HH) The Piano Man; Weinhaus Pfingsten (IZ) SPH Bandcontest; Kultur Palast (HH) Lord of the Lost; Gruenspan (HH) Nerve / Jojo Mayer; Häkken (HH) Not Related; Gasthaus Taps (Uelzen) Liederjan; Theaterschiff Batavia (Wedel) Kick-Ass-Queereeoké; Kampnagel (HH)

Flohmarkt Termin am 07.05.2017 Ort: Außengelände Neumünster wedelt – Intern.

Rassehundeausstellung Termin vom 13.05. bis 14.05.2017 Ort: Holstenhallen 1-5+Außengelände

Theater

15.00+20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 15.30+19.30 Im Sommer wohnt er unten; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.00 Arsen und Spitzenhäubchen; Festsaal am Falkenberg (Norderstedt) 19.00 Die Wehleider; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 19.00 Keyon Gaskin – It’s Not A Thing; Kampnagel (HH) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Hagebuttenbühne – Nicht. Ws im Leben wichtig ist; Aula LMG, Seminarstr. 10 (Uelzen) 19.30 Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Der zweite Schuss; das kleine hoftheater (HH) 20.00 Monty Python´s Spamalot, Premiere; Kammerspiele (HH) 20.00 Cullberg Ballett / Deborah Hay / Laurie Anderson – Figure A Sea; Kampnagel (HH) 20.00 Sophia, der Tod und ich; Altonaer Theater (HH) 20.00 Christine Schütze & Sky Du Mont – Schützenhilf spezial; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – FrontalschadenMännerwirtschaft 3; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Bühne Cipolla – Mario, der Zauberer; Hamburger Puppentheater (HH) 20.00 Cindy Reller; Schmidt Theater (HH) 20.00 Gaaanz ruhig; Schmidtchen (HH) 20.15 anne&ich – Djin – Eine Lovestory; Lichthof Theater (HH) 20.30 Stanley Love Performance Group – Brings, Swings, Flings, Wings, Rings, Living Happeningzings; Kampnagel (HH)

Muttertagskonzert des Mädchen-Musikzug Neumünster Termin am 14.05.2017 Ort: Festsaal Stadthalle Neumünster LandFrauenTag 2017 Termin am 17.05.2017 Ort: Holstenhalle 1 + Forum Rinderauktion Termin am 18.05.2017 Ort: Auktionshalle Klassiker-Tage Schleswig-Holstein Termin vom 20.05. bis 21.05.2017 Ort: Holstenhallen Neumünster Deafmesse Neumünster 2017 Termin am 03.06.2017 Ort: Holstenhalle 2 EINSTIMMIG – Heinz Rudolf Kunze SOLO Konzert Termin am 03.06.2017 Ort: Festsaal Stadthalle Neumünster Pfingstflohmarkt Termin vom 04.06. bis 05.06.2017 Ort: Außengelände NordJob Neumünster Termin vom 27.06. bis 28.06.2017 Ort: Holstenhalle 4

Weitere Informationen finden Sie unter www.holstenhallen.de

www.s2ds.de

5.5.

Samstag

Anzeigenspezial

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05|2017 l e b e n s a r t 113

Termine Familie 11.00

Kleine Dodo, was spielst du?; Theater für Kinder, Max-Brauer-Allee 76 (HH) 15.00 Der kleine Mozart; Theater für Kinder, Max-Brauer-Allee 76 (HH)

Dies & Das

10.00 Schallplatten- u. CD Börse; Mensa, Schlüterstr. (HH) 10.00 Besser-Leben-Messe; Sasel-Haus (HH) 12.30 Traktoren und Landtechnik, Vorführung; Freilichtmuseum am Kiekeberg (Rosengarten-Ehestorf) 18.00 15. Itzehoer Kulturnacht; Innenstadt (IZ) 19.00 Autoren-Treff; Alter Kreisbahnhof (SL) 20.00 Global Dance Party; Kulturhaus (HH-Eppendorf) 21.00 Ü40 Party; Fabrik (HH) 23.00 Bomba Latina; Stage Club Neue Flora (HH)

7.5.

19.00 Cavequeen; Schmidt Theater (HH) 19.00 Schule für Schauspiel Hamburg; Schmidtchen (HH) 20.00 Cullberg Ballett / Deborah Hay / Laurie Anderson – Figure A Sea; Kampnagel (HH) 20.00 Alma Hoppe – Frontalschaden-Männerwirtschaft 3; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH)

Familie

11.00+15.00 Theater Funkenflug – Es war einmal ein Frosch; Hamburger Puppentheater (HH) 15.00 Der kleine Mozart; Theater für Kinder, Max-Brauer-Allee 76 (HH)

theater itzehoe Theaterplatz 25524 Itzehoe Tel. 0 48 21 / 67 09 31

Sonntag

www.theater-itzehoe.de http://mobil.theater-itzehoe.de

Musik 11.00

11.00 18.00 18.00 20.00 20.00 20.00

Duo Burstein und Legnani; Schloss (Bad Bramstedt) Hafenrock-Festival; Hafenstr. (HH-St. Pauli) Klavierkonzert; Vicelinghaus (Norderstedt) Gudrun Walter & Jürgen Treyz; Heidbarghof (HH) Vargas Blues Band; Music Star (Norderstedt) Riverside; Markthalle (HH) Emma Ruth Rundle; Prinzenbar (HH)

Theater 11.00

Theater! Theater!; Ernst Deutsch Theater (HH) 14.30+19.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 16.00 Der zweite Schuss; das kleine hoftheater (HH) 18.00 Im Sommer wohnt er unten; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.00 Arsen und Spitzenhäubchen; Festsaal am Falkenberg (Norderstedt) 19.00 Die Physiker; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 19.00 Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.00 anne&ich – Djin – Eine Lovestory; Lichthof Theater (HH)

Dies & Das

10.00 Besser-Leben-Messe; Sasel-Haus (HH) 11.00 Europafest; Kulturwerk am See (Norderstedt) 12.30 Traktoren und Landtechnik, Vorführung; Freilichtmuseum am Kiekeberg (Rosengarten-Ehestorf) 14.00 Hamburgs Natur im Frühling; Gut Karlshöhe (HH) 15.00 Ü50 Tanznachtdmittag m. DJ; Parkhotel Rosarium; Gasthaus Taps (Uelzen)

8.5.

Musik

19.30 7. Sinfoniekonzert; MuK (HL) 20.00 B-Tight; Markthalle (HH)

Theater

19.30 Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Niklas Frank – Dunkle Seele, Feiges Maul; Polittbüro, Steindamm 45 (HH)

Theater! Theater!

7.5., 11 Uhr Ernst Deutsch Theater, Hamburg Sie galt in Berlin um 1900 als genialische Aussteigerin, fantasievolle Träumerin und erregte, wohin sie auch kam, Aufsehen: Else Lasker-Schüler, die jüdische Dichterin aus Wuppertal, deren radikal subjektives poetisches Spiel den Expressionismus vorbereitete. Mit unbestechlicher Treffsicherheit verarbeitete sie in Gedichten und Prosaskizzen ihre Umwelt und ihre Sehnsüchte. Leben und Werk sind bei ihr aufs Engste verknüpft.

114 l e b e n s a r t 05|2017

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Montag

Anzeigenspezial

20.00 hidden shakespeare; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Benni Stark; Schmidt Theater (HH)

Familie 11.00

Theater Triebwerk – Jo im roten Kleid; Lichthof Theater (HH)

9.5.

Dienstag

Musik

19.30 Brahms Festival Lübeck; Musikhochschule (HL) 20.00 JazzSession; Gasthaus Taps (Uelzen) 20.00 David Philips; Music Star (Norderstedt) 20.00 Chris de Burgh; Mehr! Theater (HH) 21.00 Disarstar; Uebel & Gefährlich Club (HH)

Theater

19.30 Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Im Sommer wohnt er unten; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Alma Hoppe – Frontalschaden-Männerwirtschaft 3; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Cindy Reller; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH)

Familie

09.00 Theater Triebwerk – Jo im roten Kleid; Lichthof Theater (HH) 10.00 Hänschen Klein; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH) 10.00 Theater Funkenflug – Es war einmal ein Frosch; Hamburger Puppentheater (HH)

Dies & Das

19.30 Fairer Handel – Was ist damit gemeint?, Vortrag; VHS (Bad Bramstedt) 19.30 Expressionismus und Leichtigkeit – Max Pechstein; Aula Grundschule, Müllerstr. (Norderstedt)

Aktionsmonat Naturerlebnis Der Aktionsmonat Naturerlebnis der heimischen Tierund Pflanzenwelt ist mit 675 Exkursionen die größte Veranstaltungsreihe im Bereich Natur und Umwelt in Schleswig-Holstein.

Zum zwölften Mal Freude am Naturerlebnis!

Was ist der Aktionsmonat Naturerlebnis?

Im Aktionsmonat Naturerlebnis werden in jedem Mai des Jahres Tausende von Besucherinnen und Besuchern in die Natur geführt und entdecken dort die Geheimnisse am Wegesrand. Von der Nordsee bis zur Ostsee, von der dänischen Grenze bis nach Hamburg, überall finden interessante Ausflüge in die Natur statt. Eine spezielle, kostenfreie Veranstaltungsreihe für Kindertagesstätten und Schulen richtet sich an Kinder und Jugendliche in Schleswig-Holstein.

Der Aktionsmonat ist Teil eines Umweltbildungsprojektes des bundesweiten Arbeitskreises der staatlich getragenen Bildungsstätten im Natur- und Umweltschutz (BANU). Die Aktionen finden zeitgleich auch in anderen Bundesländern statt.

Ab jetzt erhältlich!

Den Veranstaltungskalender mit allen Veranstaltungen im Land erhalten Sie bei Ihrer Sparkassenfiliale, Volkshochschule, Tourist-Info oder bei den großen Umweltbildungseinrichtungen im Land. Nähere Informationen unter: www.aktion-naturerlebnis.de

Wer „macht“ den Aktionsmonat Naturerlebnis?

Verantwortlich für die Veranstaltungsreihe ist eine Kooperationsgemeinschaft aus dem Bildungszentrum für Natur, Umwelt und ländliche Räume des Landes Schleswig-Holstein (BNUR), der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein, dem Landesverband der Volkshochschulen Schleswig-Holstein und den Sparkassen im Land.

Fachkundige Exkursionsleitungen werden aus den Reihen der örtlichen Volkshochschulen, Naturschutzverbände, Umweltorganisationen, Naturschutzzentren, Jagdverbände, Kräuterqualifizierten, Bauerhofpädagogen sowie zertifizierten Natur- und Landschaftsführer rekrutiert, dazu einiger Künstler, um auch den ästhetischen Zugang zur Natur abzubilden. Mit verschiedenen Themenschwerpunkten werden im„Aktionsmonat Naturerlebnis der heimischen Tier- und Pflanzenwelt“ 420 Ausflüge in die Natur „für Jedermann“ angeboten. 56 Volkshochschulen sind hierbei beteiligt.

Zeitgleich bestreitet ein Teil dieser Exkursionsleitungen weitere 256 Angebote für Kindergartengruppen und Schulklassen in der eigenen Veranstaltungsreihe„Aktionsmonat Naturerlebnis für Kita & Schule“. Dank der Förderung durch die Sparkassen-Stiftungen, der Sparkassen, des Sparkassen- und Giroverbandes und der beteiligten Landeseinrichtungen sind alle Angebote für die Kitas und Schulen kostenfrei.

Unterstützer des Aktionsmonats Naturerlebnis Traditionell ist der bekannte Wetterexperte Dr. Meeno Schrader prominenter Botschafter des Aktionsmonats. Gerne überzeugt er sich auch persönlich von der engagierten Arbeit der Exkursionsleitungen und besucht eine Kindergartengruppe oder Schulklasse bei ihrem Ausflug.

Seine Empfehlung: „Seien Sie dabei und suchen sich Ihre Naturerlebnisse heraus – einen ganzen Monat lang! Und übrigens: Unser norddeutsches Wetter ist das Gewürz bei diesem Angebot.

Wohin sollen sonst Sonnen-Caps und bunte Regenjacken ausgeführt werden, wenn nicht nach draußen?!“ Wie kommt man an das Programm?

Der landesweite Veranstaltungskalender mit einer Auflage von 30.000 Stück wird im März an alle Exkursionsleitungen, teilnehmenden Volkshochschulen, Vereine und Verbände, an Tourismuszentren, Bildungsstätten, Stadtverwaltungen sowie an alle Sparkassen im Land zur Weitergabe an Naturinteressierte versandt. Das Programm der Kita- und Schulreihe wird Mitte März direkt an alle Kitas und Schulen im Land verschickt.

Aktuelle und nähere Informationen finden Sie unter: www.aktion-naturerlebnis.de www.stiftungsland.de www.vhs-sh.de www.bnur.schleswig-holstein.de

Natürlich hier.

Termine

10.5.

Mittwoch

Musik

20.00 Norderstedt singt!; Festsaal am Falkenberg (Norderstedt) 20.00 Missin Cat; Prinzenbar (HH) 20.00 Asgeir; Mojo Club (HH) 20.00 Christopher Paul, Stelling & Band; Nochtwache (HH) 20.00 Twelve Foot Ninja supp.

Uneven Structure; Logo (HH) 20.00 Pasadena Roof Orchestra; Theater Neuendeich (Glückstadt)

10.00 Ambrella Figurentheater – Die kleinen Leue von Swabedoo; Hamburger Puppentheater (HH) 15.00 Felli, die kleine Katze; Hauptbücherei (Norderstedt-Mitte)

Dies & Das 17.00

Offene Nähwerkstatt; Industriemuseum (Elmshorn) 20.00 Jack Urwin - Boys don‘t cry; W3-Saal (HH) 20.00 Best of Poetry Slam; Ernst Deutsch Theater (HH)

Theater

19.00 Sophia, der Tod und ich; Altonaer Theater (HH) 19.00 Cindy Reller; Schmidt Theater (HH) 19.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 19.00 Gaaanz ruhig; Schmidtchen (HH) 19.30 Im Sommer wohnt er unten; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Olaf Schubert & seine Freunde – Sexy forever; TriBühne (Norderstedt) 20.00 Der zerbrochne Krug; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 20.00 Monty Python´s Spamalot; Kammerspiele (HH) 20.00 Alma Hoppe – Frontalschaden-Männerwirtschaft 3; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Stefan Verra – Ertappt! Körpersprache – Echt männlich. Richtig weiblich; Kunstraum Markthalle (HH)

Familie

09.00+11.00 Theater Triebwerk – Jo im roten Kleid; Lichthof Theater (HH) 09.30 + 11.00Klassikkonzert – Elbwichtel – Telemann, Telefrau und viele Telekinderchen; Kultur Palast (HH) 10.00 Hänschen Klein; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH)

10.00 Hänschen Klein; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH)

Dies & Das 17.00

Offene Aquarellwerkstatt; Industriemuseum (Elmshorn) 18.30 Nähtreff; Dittchenbühne (Elmshorn) 19.30 Let‘s talk about...IWF, Weltbank & WTO; W3-Saal (HH)

11.5.

Musik

Donnerstag

19.30 Brahms Festival Lübeck; Musikhochschule (HL) 19.30 Solina Cello-Ensemble; itzehoer theater (IZ) 20.00 Schottische Musikparade; MuK (HL) 20.00 Orchestra Baobab; Fabrik (HH) 20.00 Barbaro Fines Y Su Mayimbe; Stage Club Neue Flora (HH) 20.00 Hanybal; Mojo Club (HH) 20.30 Fantastische Musik – Nachtfarben; Kukuun (HH)

Sulaiman Masomi spricht nicht nur Deutsch, nein Deutsch spricht sulaimanisch. Der gebürtige Afghane Sulaiman Masomi hat manchmal Probleme zu erklären wer bzw. was er ist. Literaturwissenschaftler, Rapper, Poet, Comedian, Schriftsteller, Poetry Slammer oder Mensch? Seit über zehn Jahren ist er auf deutschen Bühnen und – auf Einladung des Goethe Instituts auch als kultureller Botschafter – in der Welt unterwegs, z. B. in Kairo, Riga, San Francisco, Mexico-City und Jerusalem. 2013 wurde er NRW Landesmeister im Poetry Slam und stand im selben Jahr im Finale der deutschsprachigen Meisterschaften. Er ist Mitbegründer der Kultlesebühne „LMBN“ in Dortmund und hatte bisher mehr als 1500 Auftritte.

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19.30 Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Im Sommer wohnt er unten; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Ab jetzt; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 20.00 Sophia, der Tod und ich; Altonaer Theater (HH) 20.00 René Sydow – Warnung vor dem Munde!; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Frontalschaden-Männerwirtschaft 3; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Abeldkarim – Staatsfeind Nr. 1; Markthalle (HH) 20.00 Cindy Reller; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 20.00 Gaaanz ruhig; Schmidtchen (HH) 20.15 anne&ich – Djin – Eine Lovestory; Lichthof Theater (HH)

Familie

Sulaiman Masomi 12.5., 20 Uhr, Polittbüro, Hamburg Karten: 040 / 280 55 467

116 l e b e n s a r t 05|2017

Theater

Anzeigenspezial

12.5.

Musik

Freitag

19.30 NDR Elbphilharmonie Orchester; MuK (HL) 19.30 Brahms Festival Lübeck; Musikhochschule (HL) 20.00 Fury In The Slaughterhouse; Arena am Kalkberg (SE) 20.00 Fayzen; Terrace Hill (HH) 20.00 Gost; Häkken (HH) 20.00 Chameleons Vox supp.

Frank The Baptist; Logo (HH) 20.30 Die Tüdelband; Stadtfest (Bargteheide) 20.30 Die Tüdelboys; Theaterschiff Batavia (Wedel) 20.30 Zveri; Markthalle (HH)

21.00 Fantastische Musik – Nachtfarben; CVJM (HL)

Theater

19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Hagebuttenbühne – Nicht. Was im Leben wichtig ist; Aula LMG, Seminarstr. 10 (Uelzen) 19.30 Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Im Sommer wohnt er unten; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Völlig durchgeknallt; Theater (Wedel) 20.00 Sophia, der Tod und ich; Altonaer Theater (HH) 20.00 Sulaiman Masomi – Keine Angst ich kann Deutsch!; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Frontalschaden-Männerwirtschaft 3; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Till Frey – Stand up Comedy Show; Kulturhaus (HH-Eppendorf) 20.00 Cindy Reller; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 20.00 Gaaanz ruhig; Schmidtchen (HH) 20.15 anne&ich – Djin – Eine Lovestory; Lichthof Theater (HH) 21.00 Passionsspiele; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 24.00 Konrad Stöckels Sidshow; Schmidtchen (HH)

13.5.

Musik

Theater

15.00+20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 19.00 Audacity, englischsprachig; Kulturwerk am See (Norderstedt) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Hagebuttenbühne – Nicht. was im Leben wichtig ist; Aula LMG, Seminarstr. 10 (Uelzen) 19.30 Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Im Sommer wohnt er unten; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Völlig durchgeknallt; Theater (Wedel) 20.00 The Who and the What; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 20.00 Sophia, der Tod und ich; Altonaer Theater (HH) 20.00 Marc-Uwe Kling – Qualityland; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Alma Hoppe – Frontalschaden-Männerwirtschaft 3; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Cindy Reller; Schmidt Theater (HH) 20.00 Gaaanz ruhig; Schmidtchen (HH) 20.15 anne&ich – Djin – Eine Lovestory; Lichthof Theater (HH) 24.00 Schmidt Mitternachtsshow; Schmidt Theater (HH)

Familie

15.00 Der kleine Mozart; Theater für Kinder, MaxBrauer-Allee 76 (HH)

Samstag Dies & Das

18.00 2.Norderstedter Musikmeile; Locations (Norderstedt-Mitte) 18.00 Lotto King Karl; Stadtpark (HH) 20.00 Santiano; Arena am Kalkberg (SE) 20.00 Mario Barth; Barclaycard Arena (HH) 20.00 John Moreland & Noah Gunderson; Kampnagel (HH) 20.00 Gang of Youths; Molotow (HH) 20.30 Tonky de la Pena; Gasthaus Taps (Uelzen) 20.30 Stella’s Morgenstern; Theaterschiff Batavia (Wedel) 21.00 Pohlmann; Fabrik (HH) 21.00 Roterand + spec. Guest; Markthalle (HH) 21.00 Stahlmann supp.

Johnny Deathshadow; Logo (HH) 22.00 Brahms Festival Lübeck; Musikhochschule (HL)

10.00 Färben mit Naturmaterialien, Vorführung; Freilichtmuseum am Kiekeberg (RosengartenEhestorf) 13.15 18. Itzehoer Störlauf; Innenstadt (IZ) 14.00 Repair Café – Fahrrad; Gut Karlshöhe (HH) 19.00 597 Jahre – Chormusik von 1420 – 2017; Staats- u. Universitätsbuchhandlung (HH) 20.00 Country und Line Dance m. Take US Music; Kultur Palast (HH) 22.15 Club40Up; Stage Club Neue Flora (HH)

14.5.

Musik

Sonntag

12.00 Traditional Old Merrytale Jazzband; Heidbarghof (HH) 14.00 folkBaltica – Frigg; KulturSchusterei (Barmstedt) 19.00 Linda Hesse; Stage Club Neue Flora (HH)

‚Neumünster wedelt‘ Internationale Rassehunde-Ausstellung - VDH Landesverband Nord

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05|2017 l e b e n s a r t 117

Termine 19.00 Jon Flemming Olson; Schmidtchen (HH) 19.30 Brahms Festival Lübeck; Musikhochschule (HL) 20.00 Santiano; Arena am Kalkberg (SE) 20.00 Fehlfarben; Kampnagel (HH) 20.00 Miya Folick; Häkken (HH)

Theater

11.00+15,.00+20.00 Willy Astor; Fabrik (HH) 14.30+19.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 15.30 Im Sommer wohnt er unten; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.00 Audacity, englischsprachig; Kulturwerk am See (Norderstedt) 19.00 Der zerbrochne Krug; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 19.00 Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.00 Auf alten Pfannen lernt man kochen; Altonaer Theater (HH) 19.00 Petersen & Rosenberg Lipinsky – Die Ängste der Hengste; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 19.00 Cindy Reller; Schmidt Theater (HH) 20.00 Sebastian Krämer & Michel Abdollahi – Freie Universität St. Georg – Dr. Faustus`Reise in ein schwarzes Loch; Polittbüro, Steindamm 45 (HH)

Familie

11.00+15.00 Die FlaxXLänder - Allerleirauh; Hamburger Puppentheater (HH) 15.00 Der kleine Mozart; Theater für Kinder, Max-Brauer-Allee 76 (HH) 16.00 Theater Fata Morgana – Der Teufel mit den drei goldenen Haaren; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH) 17.00 Theater Perpetuum – Tuhle und Knox; itzehoer theater (IZ)

Dies & Das

08.00 Die Vogelwelt in Volksdorf erleben; Treffpunkt U-Bahnhof Buchenkamp (HH) 10.00 Buntes Blumenfest und Kundhandwerkermarkt; Dekostübchen, Groß Nordender Weg 22 (Heidgraben) 10.00 Oldtimertreffen; Freilichtmuseum am Kiekeberg (Rosengarten-Ehestorf) 11.00 Großer Aktionstag Wald und Holz, m. Rüdiger Nehberg; Stadtpark (Norderstedt) 15.17 Singen und Hören; Chrsituskirche Garstedt (Norderstedt)

theater itzehoe Theaterplatz 25524 Itzehoe Tel. 0 48 21 / 67 09 31 www.theater-itzehoe.de http://mobil.theater-itzehoe.de

15.5.

Musik

20.00 Symphoniacs; Laeiszhalle (HH) 20.00 Smash Into Pieces spec.

Guest Blind Channel; MarX (HH) 20.00 Hayseed Dixie; Logo (HH)

Theater

19.30 Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Jochen Malmsheimer – Dogensuppe Herzogin – ein Austopf mit Einlage; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Pause & Alich – Früchte des Zorns; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH)

J.M. Peace: Die Hatz Pageturner! Ein Thriller-Debüt und schon meinen Respekt. Ein Thriller mit durchgängigem Spannungsbogen und dem genialen Punkt als die Entführte anfängt den Entführer zu jagen….

Nach einem Streit mit ihrem Lebenspartner verbringt die sechsundzwanzigjährige Samantha Willis den Abend mit einer Freundin. Doch nach dem Besuch in einer Bar wird sie von einem Unbekannten überwältigt, in ein Auto gezerrt und unter Drogen gesetzt. Als sie die Schubys Schmöker-Tipp

118 l e b e n s a r t 05|2017

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Montag

Anzeigenspezial

20.00 hidden shakespeare; Schmidt Theater (HH) 20.00 Viva Voce; Schmidts Tivoli (HH)

Dies & Das

19.00 Stabi außer Haus – Uwe Franzen/Wilfried Weinke – Wo man Bücher verbrennt; Abaton (HH)

16.5.

Musik

20.00 Marc Ford & Band; Music Star (Norderstedt) 20.00 Periphery spec.guests The Contortionist + Destrage; Markthalle (HH) 20.00 Jake Isaac; Knust (HH) 21.00 Vinicio Capossela; Fabrik (HH)

Theater

19.30 Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Auf alten Pfannen lernt man kochen; Altonaer Theater (HH) 20.00 Jochen Malmsheimer – Dogensuppe Herzogin – ein Austopf mit Einlage; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Benjamin Eisenberg – Im Visier; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Cindy Reller; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH)

Familie

10.00 Theater Fata Morgana – Der Teufel mit den drei goldenen Haaren; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH)

Dies & Das

19.00 Eisenbahn und Elektrizität, Vortrag; Stadtbibliothek (OD) 19.00 Jed Martin, Feierlich u. Vernissage; DeutschesSchauSpielHaus (HH)

***** Augen aufschlägt, findet sie sich mitten im australischen Busch wieder. Ihr Entführer bietet ihr noch einen Schluck Wasser an, dann macht er Jagd auf sie – wie auch auf andere Frauen zuvor. Eine Jagd auf Leben und Tod! Aber dieses Mal hat sich der Unbekannte das falsche Opfer ausgesucht, denn Sammi ist Polizistin und dreht den Spieß um ...

Piper, 320 Seiten ISBN: 978-3-492-31047-5

Dienstag

17.5.

Mittwoch

Musik

18.00 Feierabendkonzert; Oberhafen Halle 224, Stockmeyerstr. 43, Tor 24 (HH) 19.00 Tonträger; Schmidtchen (HH) 20.00 Apex Jazz Trio u. Gerd Spiekermann; Scheune Langes Tannen (Uelzen) 20.00 Bryan Ferry; Mehr! Theater (HH) 20.00 Thulcandra & Nailed To Obscurity; MarX (HH) 20.00 Portugal. The Man; Molotow (HH)

Theater

19.00 Sophia, der Tod und ich; Altonaer Theater (HH) 19.00 Cindy Reller; Schmidt Theater (HH) 19.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 19.30 Lulu; itzehoer theater (IZ) 19.30 Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Hundewetter, 1. VA; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Ich kann nicht mehr; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 20.00 Jochen Malmsheimer – Dogensuppe Herzogin – ein Austopf mit Einlage; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Stephan Bauer – Warum heiraten?

Leasing tut’s auch!; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Theatersport; Fabrik (HH)

20.00 Friedemann Weise – Die Welt aus der Sicht von schräg hinten; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Michael & Jennifer Ehnert – Zweikampfhasen; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Hans-Hermann Thielke – Das Beste aus 25 Jahren; Kultur Palast (HH) 20.00 Cindy Reller; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH)

Schloss Gottorf L A N D E S M U S E E N

Familie

10.00 Theater am Strom – Klopf an!; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH) 10.00 Kinderkino – Pettersson und Findus; Kultur Palast (HH)

Familie

10.00 Theater Fata Morgana – Der Teufel mit den drei goldenen Haaren; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH)

Dies & Das

19.00 Staatsdiener in Demoktratie und Diktatur, Vortrag; Kulturzentrum Schloss (Reinbek) 20.00 Taps Freibühne; Gasthaus Taps (Uelzen)

18.5.

Donnertag

Musik

19.00 Söhne Mannheims; Stadtpark (HH) 20.00 folkBaltica – Ingfrid Breie Nyhus, Timo Alakotila; Kuß (OD) 20.00 Lynne Hanson & The Good Intentions; Music Star (Norderstedt) 20.00 Maybebop; Markthalle (HH) 20.00 Tonträger; Schmidtchen (HH) 20.00 Sookee; Uebel & Gefährlich (HH) 20.00 Lambertz; Resonanzraum (HH) 20.30 Them, Fire + Pectora; Kultur Palast (HH)

Theater

19.30 Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Hundewetter, 2. VA; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Ich kann nicht mehr; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 20.00 Sophia, der Tod und ich; Altonaer Theater (HH)

Dies & Das

10.00 7. Wein- und Schlemmerfest; Innenstadt (Elmshorn) 10.00 Frauenfrühstück; Kulturhaus (HH-Eppendorf) 17.00 Eppdendorfer Masche; Kulturhaus (HH-Eppendorf) 19.30 Let‘s talk about...Kolonialismus & Kapitalismus; W3-Saal (HH) 20.00 Max Goldt, Lesung; Fabrik (HH)

19.5.

Musik

Freitag

20.00 Käptn Peng & die Tentakel von Delphi; Gr. Freiheit 36 (HH) 20.00 Bernd Begemann; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Tonträger; Schmidtchen (HH) 20.00 W:O:A Metal Battle; MarX (HH) 20.00 Formation; Häkken (HH) 20.00 Lucy Ward; Heidbarghof (HH) 20.00 Capital Bra & Ak Ausserkontrolle; Logo (HH) 20.30 One Trick Pony; Theaterschiff Batavia (Wedel) 21.00 Rude, Mordin, Dawn of ObilitEration + Gravehammer; Kultur Palast (HH)

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Große Sonderausstellung

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Theater

18.00+20.15 Bundesjugendballett – Aus der Nähe; Lichthof Theater (HH)

Landesmuseen Schloss Gottorf Schlossinsel 1 · 24837 Schleswig Tel. 04621 813–222 · service@schloss-gottorf.de

www.schloss-gottorf.de

Termine 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Hagebuttenbühne – Nicht. Was im Leben wichtig ist; Aula LMG, Seminarstr. 10 (Uelzen) 19.30 Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Hundewetter, Premiere; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.30 Der Teufel und die Diva, Premiere; das kleine hoftheater (HH) 20.00 Kerim Pamuk - Selfies für Blindschleichen; Humburg-Haus (Barmstedt) 20.00 Völlig durchgeknallt; Theater (Wedel) 20.00 Sophia, der Tod und ich; Altonaer Theater (HH) 20.00 Michael & Jennifer Ehnert – Zweikampfhasen; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Improtheater Dünnes Eis – Noch 220 Tage bis Weihnachten; Kulturhaus (HH-Eppendorf) 20.00 Cindy Reller; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 20.30 Matthias Brand & Jens Thomas Life – Raumpatroullie & Memory Boy; DeutschesSchauSpielHaus (HH)

Familie 17.00

Film – Hände weg von Mississippi; Kulturhof Dulsberg (HH)

Dies & Das

10.00 7. Wein- und Schlemmerfest; Innenstadt (Elmshorn) 18.00 G20 – wer sind sie und was wollen sie?; Hauptbücherei (Norderstedt-Mitte) 19.30 Spielplanpräsentation 2ß17/2018; itzehoer theater (IZ) 19.30 Oliver Lück – Flaschenpostgeschichten, Lesung; Buch und Medien (Bad Bramstedt) 19.00 Mord im Paradies, Dinner-Krimi; Parkhotel Rosarium (Uelzen) 19.30 Robert Brack u. Henrik Siebold – Die Morde von St. Pauli + Inspektor Takeda und der leise Tod, Krimilesung; Speicherstadtmuseum (HH)

20.00 Gesunde Lebensführung, Vortrag; Margarethenhoff (Kisdorf) 20.00 Platz frei – Sushi für alle; Brakula, Bramfeldert Chaussee 265 (HH) 22.30 Timbar; Stage Club Neue Flora (HH)

20.5.

Musik

theater itzehoe Theaterplatz 25524 Itzehoe Tel. 0 48 21 / 67 09 31 www.theater-itzehoe.de http://mobil.theater-itzehoe.de

18.00 5. Wedeler Kulturnacht m. Hot Asphalt; Theaterschiff Batavia (Wedel) 19.00 Silbermond; Arena am Kalkberg (SE) 19.30 The Cashbags; theater itzehoe (IZ) 20.00 JazzBilly; Kleines Theater (Bargteheide) 20.00 Dan Stuart & Don Antonio; Music Star (Norderstedt) 20.00 Tonträger; Schmidtchen (HH) 20.00 Baltic Soul Weekender – The Sugarhill Gang, Andy Cooper, Natasha Watts; Gruenspan (HH) 20.00 Mono Inc. supp. Palast; Markthalle (HH) 20.00 Mariannas Trench; Indra Club 64 (HH)

Theater

15.00+20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 18.00+20.15 Bundesjugendballett – Aus der Nähe; Lichthof Theater (HH) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Hagebuttenbühne – Nicht. Was im Leben wichtig ist; Aula LMG, Seminarstr. 10 (Uelzen)

Mono Inc. 20.5., 20 Uhr Markthalle, Hamburg Wir schreiben das Jahr 1722. Donner kracht, Wellen brechen, der Himmel weint. Mit Ihrem neunten Studioalbum nehmen uns die vier Hamburger von Mono Inc. mit auf große Fahrt!

Dramatik, große Melodien, kolossale Orchestrierungen und bewegende Texte begleiten das Konzeptalbum auf der tragischen Seereise über die Weltmeere und der Suche nach rettenden Ufern. Vom sicheren (Hamburger) Hafen bis zum schicksalhaften Ende.

120 l e b e n s a r t 05|2017

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Samstag

Anzeigenspezial

19.30 Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Hundewetter; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.30 Der Teufel und die Diva; das kleine hoftheater (HH) 20.00 Die Physiker; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 20.00 Monty Python´s Spamalot; Kammerspiele (HH) 20.00 Sophia, der Tod und ich; Altonaer Theater (HH) 20.00 Ingo Insterburg & Der Black – Höhepunkte aus zwei Künstlerleben; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Anny Hartmann - Dernier – Ist das Politik oder kann das weg?; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Eule findet den Beat – Das Theaterstück; Fabrik (HH) 20.00 Cindy Reller; Schmidt Theater (HH) 20.07 Otto – Holdrio again; MuK (HL) 21.00 Schmidt Mitternachtsshow; Schmidt Theater (HH)

Familie 11.00

Theater am Strom – Klopf an!; Fundus Theater, Hasselbrookstr. 25 (HH) 15.00 Der kleine Mozart; Theater für Kinder, Max-Brauer-Allee 76 (HH)

Dies & Das

10.00 7. Wein- und Schlemmerfest; Innenstadt (Elmshorn) 10.00 6. Markt im Park; Stadtpark (HH) 10.00 Street Mag Show; Großmarkt (HH) 10.00 Uhrmacherhandwerk, Vorführung; Freilichtmuseum am Kiekeberg (Rosengarten-Ehestorf) 12.00 Baltic Soul Weekender – Afternoon Session; Central Park Beach Club (HH)

15.00+20.00 Apassionata; Sparkassen Arena (KI) 22.15 Funky Dance Night; Stage Club Neue Flora (HH) 23.00 Baltic Soul Weekender – Rare Soul Floor; Indra Musikclub (HH)

21.5.

Sonntag

Musik 11.00

The Piano Man; Bürgerhaus Niendorf (HH) 16.00 Die Tüdelband; MS Hedi (HH) 20.00 Wirtz; Gruenspan (HH) 20.00 Alexa Feser; Mojo Club (HH)

Theater

14.30+19.00 Caveman; Schmidts Tivoli (HH) 15.00+19.00 Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 16.00 Der Teufel und die Diva; das kleine hoftheater (HH) 18.00 Trilliarden; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 18.00 Hundewetter; Winterhuder Fährhaus (HH) 18.00+20.15 Bundesjugendballett – Aus der Nähe; Lichthof Theater (HH) 18.07 Otto – Holdrio again; MuK (HL) 19.00 Eddy Winkelmann – Jede Falte hart erlebt…; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 19.00 Lo Malinke; Schmidt Theater (HH)

Familie

15.00 Der kleine Mozart; Theater für Kinder, Max-Brauer-Allee 76 (HH) 16.00 Kindertheater – Wer kommt mit nach Afrika?; Kulturhaus (HH-Eppendorf) 17.00 Als wir verschwanden; itzehoer theater (IZ)

Dies & Das

09.00 Flohmarkt; famila; Innenstadt (Elmshorn) 10.00 Kindertag; Innenstadt (IZ) 10.00 7. Weinund Schlemmerfest; Innenstadt (Elmshorn) 10.00 6. Markt im Park; Stadtpark (HH) 10.00 Street Mag Show; Großmarkt (HH) 10.00 Käsemarkt; Freilichtmuseum am Kiekeberg (Rosengarten-Ehestorf) 11.00 Tag der offenen Tür; Industriemuseum (Elmshorn) 11.00 12.Norderstedter Muse-

19.00

14.00 15.00 15.00

umsfest; Stadtmuseum (Norderstedt) Jed Martin, Feierlich u.

Vernissage; DeutschesSchauSpielHaus (HH) Baltic Soul Weekender – Baltic Soul Boat; MS Koi Landungsbrücken (HH) Tulpen aus Amsterdam; Paul-Gerhardt-Gemeindezentrum (Norderstedt) Kunst-Kaffee-Kuchen; Heidbarghof (HH)

22.5.

Der Schimmelreiter

Montag

Musik

20.00 Singer Slam Finale; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.00 Miwata; Prinzenbar (HH) 20.00 Alejandra Ribera; Nochtspeicher (HH)

Theater

20.00 Der Gott des Gemetzels; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 20.00 Lisa Feller; Schmidt Theater (HH) 20.00 Männerabend; Schmidts Tivoli (HH)

23.5.

Dienstag

Musik

18.00 Lina; Markthalle (HH) 20.00 Miles Nielsen and The Rusted Hearts; Music Star (Norderstedt) 20.00 Natalie Imbruglia; Mojo Club (HH) 21.00 Long Distance Call; Knust (HH) 21.00 Cody ChesnuTT; Häkken (HH)

Theater 17.00

19.30 19.30 20.00 20.00 20.00

Feuerwehrmann Sam Live; MuK (HL) Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) Hundewetter; Winterhuder Fährhaus (HH) Helmut Schleich – Ehrlich; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) Cindy Reller; Schmidt Theater (HH) Caveman; Schmidts Tivoli (HH)

Dies & Das

16.00 Christa Lass – Grünes Licht für Sophie Hanebüchen, Lesung; Kulturhaus (HH-Eppendorf) 19.30 Let‘s quiz about...

Weltwirtschaftssystem; W3-Saal (HH)

Storms Schimmelreiter gehört zur Pflichtlektüre jedes Norddeutschen. Das Thalia-Theater Hamburg bringt den legendären Stoff aus Theodor Storms Novelle in einer Inszenierung des niederländischen Regisseurs Johan Simons auf die Bühne und lässt die Geschichte über den Reiter auf dem Deich und die große Sturmflut an der nordfriesischen Küste auf der Bühne lebendig werden.

Eine Geschichte, die von Ehrgeiz und Gestaltungswillen erzählt, aber auch von einer großen, beharrenden Liebe bis in den Tod. Nach langer Wartezeit heiratet Hauke Haien die reiche Bauerstochter Elke und man ernennt ihn zum Deichgrafen. Hauke will seine Vorstellungen verwirklichen und einen neuen, sicheren Deich bauen. Bald steht er im Kampf mit der bigotten Dorfgemeinschaft, die nichts am Althergebrachten ändern will. Als plötzlich das geisterhafte Pferdegerippe von der Hallig lebendig in Hauke Haiens Stall zu stehen scheint, droht die Stimmung zu kippen. Hin- und hergerissen zwischen Realität und Spuk, Aufklärung und Aberglauben, Beharrungskraft und Veränderungswillen wird Hauke Haien zum faustischen Menschen, der Gottes Allmacht herausfordert und sich unwillentlich gegen die Gemeinschaft stellt – und er wird zum großen Liebenden, denn bis zuletzt bleiben Hauke und Elke sich und ihrer gemeinsamen Idee treu.

Die Thalia-Inszenierung „Der Schimmelreiter“ wurde zum 54.

Berliner Theatertreffen eingeladen. In der Begründung der Jury heißt es: „Es ist eine berührungslose Lebenswelt ohne Farbe, die Simons hier mit brillanten Schauspieler*innen als Rückschau auf eine Zeit inszeniert, die wie die Gegenwart vom Kampf zwischen Modernisierungsgewinner*innen und -verlierer*innen geprägt war.“

E Thalia Theater, Alstertor, Hamburg www.thalia-theater.de

Termine: 1.5. 19-22 Uhr; 14.5. 17-20 Uhr; 25.5. 19-22 Uhr; 11.7. 20-23 Uhr

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05|2017 l e b e n s a r t 121

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Region: ( HH-Nord, HH-West) FL, KI, NMS, HL

Monat/Jahr:

24.5.

Mittwoch

Musik

19.30 Dois Dobrado; Stage Club Neue Flora (HH) 20.00 Lina; Mojo Club (HH) 20.00 Flyying Colours; Indra Club 64 (HH) 21.00 Rebekka Bakken; Fabrik (HH) 21.00 Dorje feat. Rob Chapman Centred and One Germany Tour; Kultur Palast (HH)

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10.00 Flohmarkt; Innenstadt (IZ)

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Bitte einsenden: Verlagskontor S-H GmbH Lebensart im Norden Marienstraße 3 24534 Neumünster

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19.00 Cindy Reller; Schmidt Theater (HH) 19.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 19.00 Heute Abend: Lola Blau; Schmidtchen (HH) 19.30 Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Hundewetter; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Völlig durchgeknallt; Theater (Wedel) 20.00 Sophia, der Tod und ich; Altonaer Theater (HH) 20.00 Moritz Neumeier – Stand up; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Nessi Tausendschön – Die wunderbare Welt der Amnesie; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH)

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Bello, sitz!

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Medaillenregen in Peking

Familie

16.00 22. Kinderkonzert der Musikschule; Kulturwerk am See (Norderstedt)

Dies & Das

20.00 11 Freunde – Saisonrückblick Hamburg; Markthalle (HH)

25.5.

Musik

09.30 Himmelfahrtskonzert; Forstgehege Syltkuhlen (Norderstedt) 20.00 Jason James & Band; Music Star (Norderstedt) 21.00 Luca Vasta; Häkken (HH)

122 l e b e n s a r t 05|2017

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Freitag

Musik

Theater

n tei

19.00 Sophia, der Tod und ich; Altonaer Theater (HH) 19.30 Drei Farben: Braun; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 19.30 Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Hundewetter; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Matthias Egesdörfer – Ein Ding der Unnmöglichkeit; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Constanze Lindner – Jetzt erst mal für immer; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Cindy Reller; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 20.00 Heute Abend: Lola Blau; Schmidtchen (HH) 21.00 Lemi Ponifasio – Children Of Gods; Kultur Palast (HH)

Dies & Das

Kontonummer:

Neumünst

Theater

Donnerstag

20.00 Norbert SuSehmihl’s Jazzband; Tower-Restarant Flugplatz (Uetersen-Heist) 20.00 Bobby Long; Mojo Jazz Café (HH) 20.00 Mairi Campbell; Heidbarghof (HH) 20.30 Jill Morris & HusBand; Theaterschiff Batavia (Wedel)

Theater

19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.30 Hundewetter; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Sophia, der Tod und ich; Altonaer Theater (HH) 20.00 Frank Lüdecke – Über die Verhältnisse; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Henning Venske – Satire – gemein aber nicht unhöflich; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Cindy Reller; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 20.00 Heute Abend: Lola Blau; Schmidtchen (HH) 21.00 Lemi Ponifasio – Children Of Gods; Kultur Palast (HH)

Dies & Das

20.00 5. Weiße Shoppingnacht; Fußgängerzone (Uelzen) 21.15 Swinging Ballroom; Stage Club Neue Flora (HH) 21.30 Poetry Slam Finale; DeutschesSchauSpielHaus (HH)

27.5.

Samstag

Musik

16.00 Frühjahrskonzert der Chorgemeinschaft Alster Nord; Festsaal am Falkenberg (Norderstedt) 19.30 Oscar Wilde Project; Halle 424, Stockmeyerstr. 23, Tor 24 (HH) 20.30 Stew’n Haggis; Theaterschiff Batavia (Wedel) 21.00 Pensen Paletti; Logo (HH)

Theater

15.00+20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 15.30 Unwiderstehlich; Ernst Deutsch Theater (HH) 19.00 Quatsch Comedy Club; Stage Club Neue Flora (HH) 19.30 Hundewetter; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 The Who and the What; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 20.00 Sophia, der Tod und ich; Altonaer Theater (HH) 20.00 Uta Köbernick – Grund für Liebe; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Henning Venske – Satire – gemein aber nicht unhöflich; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Cindy Reller; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heute Abend: Lola Blau; Schmidtchen (HH) 20.15 Schiller-Killer – Fight Night 2017 – die tödlichste Improshow; Lichthof Theater (HH) 21.00 Lemi Ponifasio –Children Of Gods; Kultur Palast (HH) 24.00 Schmidt Mitternachtsshow; Schmidt Theater (HH)

Familie 11.00

Der Froschkönigt; Theater für Kinder, Max-Brauer-Allee 76 (HH) 15.00 Der kleine Mozart; Theater für Kinder, Max-Brauer-Allee 76 (HH)

Dies & Das

10.00 Weinfest; Innenstadt (IZ) 11.00 Die Literaturkantine – Drehbuch schreiben; Kulturhaus (HH-Eppendorf) 22.15 80s Club; Stage Club Neue Flora (HH)

28.5.

Musik

Sonntag

15.00 Singer-SongwriterinnenFrühling m. Norma, Schwester, Poems for Jamiro u. Lina Maly; Planten und Blomen (HH) 15.30 Shantychor Itzehoer Störschipper; Theater des Kurhauses (Bad Bramstedt) 19.00 Chorknaben Uetersen & Rascher Saxophon Quartett (Uelzen)

19.00 Flamencogitarre; Paul-Gerhardt-Gemeindezentrum (Norderstedt) 19.00 Tom Gaebel; Schmidts Tivoli (HH) 20.00 Der singende Tresen – Hommage an Erich Mühsam; Polittbüro, Steindamm 45 (HH)

Theater

12.00 Helga Siebert – Ultimo!; Kultur Palast (HH) 18.00 Hundewetter; Winterhuder Fährhaus (HH) 19.00 Valentin, Premiere; DeutschesSchau-SpielHaus (HH) 19.00 Sophia, der Tod und ich; Altonaer Theater (HH) 19.00 Frau Müller muss weg, v.

Lutz Hübner; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 19.00 Emmi & Willnowski; Schmidt Theater (HH) 21.00 Lemi Ponifasio – Children Of Gods; Kultur Palast (HH)

Familie 11.00

Lupinchen und Robert; Theater für Kinder, Max-Brauer-Allee 76 (HH) 15.00 Der kleine Mozart; Theater für Kinder, Max-Brauer-Allee 76 (HH)

20.00 Basia Bulat; Häkken (HH) 20.30 Cauldron + Booze Control; Kultur Palast (HH)

20.00 Tim Bendzko & Band; Barclaycard Arena (HH) 20.30 Funebarum + Phrenelith; Kultur Palast (HH) 21.00 Will Joseph Cook; Häkken (HH)

Theater

19.30 Hundewetter; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Unterwerfung; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 20.00 Goethe; Altonaer Theater (HH) 20.00 Alma Hoppe – Frontalschaden-Männerwirtschaft 3; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Cindy Reller; Schmidt Theater (HH) 20.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH)

Theater

19.00 Cindy Reller; Schmidt Theater (HH) 19.00 Heiße Ecke; Schmidts Tivoli (HH) 19.00 Heute Abend: Lola Blau; Schmidtchen (HH) 19.30 Die Schule der Frauen; DeutschesSchauSpielHaus (HH) 19.30 Hundewetter; Winterhuder Fährhaus (HH) 20.00 Johann König - Milchbrötchenrechnung; MuK (HL) 20.00 Goethe; Altonaer Theater (HH) 20.00 Alma Hoppe – Frontalschaden-Männerwirtschaft 3; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH)

Dies & Das

19.00 „Schengen für uns - Zäune für Afrika“; W3-Saal (HH) 19.30 Leben auf dem Lande – China abseits der Millionenstädte, Vortrag; Festsaal am Falkenberg (Norderstedt)

31.5.

Mittwoch

Dies & Das

Musik

13.30 Impuls für das Gesundheitswesen – der Patient im Mittelpunkt; Audimax (FL)

20.00 Minnie Markt; Music Star (Norderstedt)

Dies & Das

09.00 Oldtimertreffen; Messegelände (RD) 11.00 Wanderungen des Homo Sapiens nach Europa, Vortrag; Museum für Völkerkunde (HH) 11.00 Schafschurfeste; Gut Karlshöhe (HH)

29.5.

13.05.17 HAMBURG Barclaycard Arena

Montag

Musik

20.00 Tom Gaebel; Schmidts Tivoli (HH) 20.00 Simple Plan; Gr. Freiheit 36 (HH) 20.00 Wintersleep; Molotow (HH)

Theater

20.00 Unterwerfung; DeutschesSchau-SpielHaus (HH) 20.00 Goethe; Altonaer Theater (HH) 20.00 Frau Müller muss weg, v.

Lutz Hübner; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH) 20.00 Emmi & Willnowski; Schmidt Theater (HH)

30.5.

DVD-AUFZEICHNUNG

28.05.17 + 13./14.01.18 HAMBURG

Barclaycard Arena 15.06.17 HAMBURG Barclaycard Arena TICKETS UNTER WWW.S-PROMOTION.DE sowie an allen bekannten Vorverkaufsstellen TICKETHOTLINE 06073-722 740

Dienstag

Musik

19.00 Triosence; Stage Club Neue Flora (HH) 20.00 Deep Purple; Barclaycard Arena (HH) 20.00 Paul Weller; Markthalle (HH) 20.00 Sean Rowe; Mojo Jazz Café (HH)

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05|2017 l e b e n s a r t 123

Veranstaltungstipps

Veranstaltungstipps Konzerte | Lesungen | Comedy | Theater

The Harlem Globetrotters

Monty Python‘s Spamalot

Egal ob Jung oder Alt, Sportfan oder nicht: Wenn die Harlem Globetrotters auflaufen, reißt es die Zuschauer von den Sitzen.

Im einzigartigen Zusammenspiel vereinen die Ausnahmeathleten des Teams herausragendes Basketballkönnen mit wahnwitzigen Showeinlagen. Lässig werden Bälle aus unfassbaren Distanzen im Korb versenkt, präzise Passstafetten enden mit krachenden Slam Dunks, unfassbare Trick-Shots hauen selbst ausgemachte Basketballfans vom Hocker und furiose Dribblings sorgen für Schwindelanfälle beim Gegner.

Blutrünstige Killer-Kaninchen, fliegende Kühe, singende Ritter und eine wunderschöne, kapriziöse Fee aus dem See – Eric Idle, Monty PythonMitglied der ersten Stunde, und John Du Prez präsentieren in ihrem mehrfach preisgekrönten Broadway-Musical britischen Humor „at its best“.

Regisseur Malte Lachmann, der u. a. bereits am Schauspiel Foto: Christoph Ellßel Hannover mit den „Känguru-Chroniken“ nach Marc-Uwe Kling seinen Sinn für absurden Humor bewiesen hat, nimmt sich dieses herrlich abgedrehten Nonsense an und spielt genüsslich mit Musical-Klischees.

E 5.5., 19 Uhr

Inselparkhalle Hamburg

E 6., 10. + 26.5., 20 Uhr

Kammerspiele, Hamburg

Bernadette La Hengst

15. Itzehoer Kulturnacht 2017 An 43 Orten in der Itzehoer Innenstadt heißt dann wieder für alle Kulturnachtschwärmer: Theater, Musik, Literatur, Kabarett, Comedy und vieles mehr mit 54 Künstler(gruppen), von denen 35 zum ersten Mal mit dabei! Natürlich soll jetzt noch nicht zu viel verraten werden, aber wieder mit dabei sind unter anderem Nagelritz, So What?!, Jens Ohle,

Im September 2016 sammelte Bernadette La Hengst auf ihrer dreiwöchigen künstlerischen Expedition von Madrid nach Casablanca Lovesongs. Sie eröffnete ihr mobiles Café Europa auf öffentlichen Plätzen aus ihrem Tour-Bus heraus und bat lokale MusikerInnen, ihre Drinks in der Währung von Liebesliedern zu bezahlen. Mit diesen musikalischen Kooperationen füllte sie ihre Eurabische Café Europa Jukebox.

In einem mitreißenden musikalischen Diavortrag erzählt und singt sich Bernadette La Hengst von Südeuropa bis nach Nordafrika und spielt die Songs, die in Madrid und Casablanca inzwischen durch die Straßen gepfiffen werden.

E 6.5., 18 Uhr

theater itzehoe, Itzehoer Innenstadt Karten: 0 48 21 / 67 09 31

E 5.5., 20 Uhr

Polittbüro, Hamburg Karten: 040 / 280 55 467

124 l e b e n s a r t 05|2017

The Moneybrothers, Ute Ullrich, Frank Roder, die Free Acoustic Band, Jochen Prang, A.C.HIM, Arne Tiedemann, Gerrit Hoss, Sonux. Mehr Infos über die Künstler finden Interessierte auf der Internetseite www. kulturnacht-itzehoe.de

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Veranstaltungstipps Ü40-Party

Katastrophenstimmung

Das monatliche Party-Highlight für alle jenseits der 30/40/50. Mit Rock, Classics und Charts sorgen die DJs für allerbeste Stimmung und verwandeln die Hamburger Fabrik jeden 1. Samstag im Monat in einen brodelnden Tanzkessel. Sehr empfehlenswert auch für alle, die jetzt im Mai große Lust aufs Flirten haben.

Endlich herrscht auch unter den Katastrophen dieser Welt ein unbegrenzter Wettbewerb. Wo gestern noch die eigene Haustür umkämpfte Schutzzone war, buhlen heute ganze „Heimat“-Bedrohungen um die

E 6.5., 21 Uhr

Fabrik, Hamburg

FANTASTISCHE MUSIK #022 Nachtfarben Foto: Marco DeHaunt

kostbare Aufmerksamkeit. In Panik wenden sich die Verunsicherten an führende Krokodile mit groben Lösungen. Welcher Betrug brüllt wessen Lüge am lautesten nieder? Was bleibt übrig am Ende der Welt, wie wir sie kannten? Mit unmissverständlichen Melodien und abgesicherten Reimen werden wir in »Katastrophenstimmung« nichts als die Wahrheit über die aktuellen Widersprüche erzählen – als faktenreiches Opernspiel mit romantischen Aufständischen und richtig fiesen Bösewichten.

E 12., 15., 16. + 17.5., 20 Uhr

SchauSpielHaus, Hamburg www.riverconcerts.de

Fantastische Musik wagt es mal wieder; Jazzgesang ist nicht jedermanns Sache, will in jedem Fall gekonnt sein und vermag dann eine einzigartige Wirkung zu entfalten. Dessen darf man sich bei Anastasiya Volokitina sicher sein, die sphärischen Kompositionen von Martin Bosch laden geradezu ein, sich von der teils Feen-gleichen Stimme begleitet im farbenprächtigen nordischen Nachthimmel zu verlieren. Mit den Prinzipien des Jazz vertraut und von der Klanglichkeit zeitgenössischer skandinavischer Ausprägung beeinflusst, befragen die Künstler ihre musikalischen Mittel immer wieder neu auf ihre Ausdrucksfähigkeit hin - zuletzt auf ihrem 2016er Album „Miniaturen“.

VE 017

03.06.2017 MEHR! THEATER

E 11.5., 20.30 Uhr

Kukuun, Hamburg

04.06.17 MEHR! THEATER

Die Tüdelboys Sie sind mit Elbwasser getaufte – und mit Alsterwasser nachgespülte Hamburger: 3 tüdelige Herren gesetzteren Charakters, 2 Erfolgsbücher, 1 Haufen heißer Hamburg-Hits! Hits, die jeder kennt und noch angeschickert im Schlaf rückwärts mitsingt, li(e)derliche Anekdoten nach Noten und spannende Hintergrundstorys: das sind die Tüdelboys!

Die erwiesenermaßen älteste Boygroup Norddeutschlands feiert eine musikalische Lesung der etwas anderen Art!

E 12.5., 20 Uhr

Theaterschiff Batavia, Wedel Karten: 0 41 03 / 8 58 36

DAS ORIGINAL

„The Original ...the Best“ The Irish Times

Abhann Productions Ltd.

by arrangement with 57th Street, Live Nation and A.C.T.

31.10.17 SPORT- UND KONGRESSHALLE 03.11.17 MEHR! THEATER

RIVER_CONCERTS RIVER CONCERTS

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05|2017 l e b e n s a r t 125

Stella’s Morgenstern Stella’s Morgenstern spielt neue Beautiful Songs mit poetischen Texten auf Jiddisch, Hebräisch, Englisch und Deutsch. Die Lieder erzählen von der Liebe, von Sehnsüchten, Sinnlichkeit und Träumen. Dabei setzen Sängerin Stella, Gitarrist Andreas Hecht und der israelische Komponist prof*merose auf ihre bewährte Mischung, wofür Stella’s Morgenstern steht: Sie verbinden unterschiedlichste musikalische Stile und Klänge für ihre neuen und traditionellen Lieder. Sie finden besondere Arrangements auf unterschiedlichsten Instrumenten wie Gitarren, Lautengitarre, Ukulele, Indisches Harmonium, Autoharp, Banjo, Shruti-Box oder Cello.

E 13.5., 20.30 Uhr

Theaterschiff Batavia, Wedel Karten: 0 41 03 / 8 58 36

Der geheime Garten [8+]

7. Elmshorner Wein- und Schlemmerfest

Wenn der Platz um die Kirche zur Piazza wird...

Von Donnerstag bis Sonntag wird es in Elmshorn wieder gemütlich auf dem Alten Markt mitten in der City, denn dann feiert der Verkehrs- und Bürgerverein Elmshorn e.V. sein 7.

Fest rund um den Rebensaft. Die viertägige Veranstaltung ist im Laufe der Jahre bei den Winzern und den Besuchern immer beliebter geworden. Eröffnet wird das Fest am Donnerstagabend um 17.00 Uhr. Angeboten werden Weine u.a. aus den Weingebieten Mosel, Rheinhessen und Württemberg. Für diejenigen, die keinen Wein mögen, gibt es selbstverständlich auch nichtalkoholische Getränke. Der Veranstalter selbst ist mit einem eigenen Stand vertreten und stellt Weine aus der Pfalz vor.

Mary wächst als reiches aber von ihren Eltern wenig geliebtes Kind in Indien auf, ihre Erziehung wird den Dienstboten überlassen, die ein tyrannisches und selbstsüchtiges Geschöpf heranziehen. Als Mary zehn Jahre alt ist, wird ihr Leben auf den Kopf gestellt. Ihre Eltern sterben an der Cholera und sie wird nach England, die ihr unbekannte Heimat, verschifft. Hier erhebt sich am Rande des Moores das finstere Anwesen Misselthwaite Manor. Mr. Craven, ihr Onkel und der Hausherr des Schlosses, hat sich in Trauer um den Tod seiner Frau von der Welt zurückgezogen. Das Mädchen interessiert ihn nicht.

E 13., 15., 16. + 17.5., 20 Uhr

Junges SchauSpielHaus, Hamburg

Viva Voce Viva Voce, die Popstars der A-cappella-Szene, zeigen eine energiegeladene Bühnenshow der Extraklasse – modern, mitreißend und ganz ohne Instrumente. Originell, witzig, selbstironisch, charmant und hochmusikalisch präsentiert das Ausnahme-Ensemble im typischen, selbst kreierten Vox-Pop-Sound jede Menge eigener Titel. Und

Ein weiterer Stand bietet Weine aus dem Raum um Tarascon an, der französischen Partnerstadt Elmshorns. Vielfältig ist auch das kulinarische Angebot. Passend zum Rebensaft werden an verschiedenen Schlemmerständen Leckereien wie Flammkuchen, Scampis, Käsevariationen, Eis und vieles mehr angeboten. Zahlreiche Sitzmöglichkeiten laden die Besucher zum Verweilen ein. Das Fest wird am Freitagabend von der 3. Elmshorner Musiknacht begleitet, die zu Musik und Tanz in die gesamte Innenstadt einlädt.

18. bis 21. Mai 2017 Wein- und Schlemmerfest Do. 17 - 22 Uhr, Fr. 14 - 1 Uhr Sa. 10 - 24 Uhr, So. 12 - 17 Uhr Musiknacht: Freitag, 19. Mai 2017

www.vbv-elmshorn.de 126 l e b e n s a r t 05|2017

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auch mit ihren kraft- und humorvoll inszenierten Coversongs stellen die Träger des Bayerischen Kulturpreises unter Beweis, dass sie wahre Meister der beeindruckenden Bühnenperformance sind. Zuhören, Lachen, Nachdenken, Staunen, Mitmachen und Abschalten.

E 15.5., 20 Uhr

Schmidts TIVOLI, Hamburg

Veranstaltungstipps Linda Hesse Dem allgemeinen Klischee, dem zufolge Schlagersänger nur zum Playback im Hintergrund singen können und vielleicht auch wollen, begegnet Linda Hesse seit Beginn ihrer Karriere vehement und mit viel Leidenschaft. „Meine Songs erzählen die großen und kleinen, die wichtigen und scheinbar unwichtigen Geschichten des Alltags. Es geht dabei immer um Menschen, Gefühle und Emotionen. Wer könnte diese Leidenschaft besser auf die Bühne bringen als Musiker? Ich habe das große Glück, auf der Bühne sechs großartige Musiker und Freunde neben mir zu wissen, dazu vor und hinter der Bühne ein tolles Team.“

3. Elmshorner Musiknacht in der City Bunt, musikalisch und schwungvoll soll sie werden, die 3.

Elmshorner Musiknacht in der City! Organisiert vom Stadtmarketing Elmshorn wird am Freitag, 19. Mai zwischen 18.00 bis 24.00 Uhr an 19 Standorten ein abwechslungsreiches Programm geboten. Das Motto „Hier spielt die Musik“ ist zum einen Hinweis auf die einzelnen Spielstätten und zum anderen ein Plädoyer für die Innenstadt.

Wie schon im letzten Jahr ergänzt die Veranstaltung das viertägige Wein- und Schlemmerfest des Verkehrs- und Bürgervereins im Zentrum der Elmshorner Innenstadt.

E 15.5., 19 Uhr

stage club, Hamburg

Hans-Hermann Thielke Jetzt gibt es endlich noch einmal die abgedrehtesten und besten Geschichten eines einzigartigen Komikers. Alle Ihre Lieblingsnummern aus 25 Jahren, alle an einem Abend! Sie müssen sich mal vorstellen, wieviel da zusammen gekommen ist. – Kommen Goldfische nach ihrem Ableben in den Himmel? – Was mache ich, wenn mir bei einem Stromausfall plötzlich schwarz vor Augen wird? Und: ist der Käufer meines Kleinwagens verpflichtet, den darin wohnenden Marder mit zu übernehmen?? Fragen über Fragen, die Ihnen Herr Thielke an diesem Abend wie immer ausführlich und sehr präzise beantworten wird. Bis auf den Punkt.

E 18.5., 20 Uhr

Kultur Palast, Hamburg

Kerim Pamuk Kann ich meine Work-Life-Balance noch optimaler optimieren? Fülle ich jedes Zeitfenster mit Quality Time? Habe ich auch alle nervigen Probleme in spaßbringende Herausforderungen umgewandelt? Und ist mein Update von gestern heute noch kompatibel? Kerim Pamuk erzählt in SELFIES von Helden der freudig-freiwilligen Selbstausbeutung, von Helikopter-Eltern, die individuelle Konformisten heranzüchten und globalen Provinzlern, die schon durch den Kauf beim „Local dealer“ die Welt retten. Von Soft skills-Königen, die alles bewusster, besser und vor allem richtiger als die vorherige Generation machen.

E 19.5., 20 Uhr

Humburg-Haus, Barmstedt

Sal y Mango

Foto: Ulf Marek

Eröffnet wird die Musiknacht um 18 Uhr in der St. NikolaiKirche am Alten Markt mit NAKapella, dem Chor der Nordakademie.

Nach dem Auftritt von NAKapella präsentiert die HypoVereinsbank den Haupt-Akt des Abends: den Singer/Songwriter Andrei Vesa aus Erfurt, der sich als Finalist des Jugend kulturell Wettbewerbs „Acoustic Pop“ 2016 deutschlandweit einen Namen gemacht hat. Seinen musikalischen Stil fand Andrei unter anderem in New York und entwickelte ihn kontinuierlich weiter. Er bringt Atmosphäre, Gefühl und viel Power auf die Bühne. Mit Gitarre und rauer Stimme präsentiert der Erfurter seine selbst geschriebene, dynamischgefühlvolle Popmusik mit englischsprachigen Texten.

Anschließend, ab 19.30 Uhr spielt auch in den Geschäften die Musik: Bands und Solisten sorgen mit klassischen Beiträgen, Folk, Jazz, Pop und Rock-Titeln für einen kulturellen Abend voller Vielfalt und Überraschungen. Über ein Eintrittsbändchen, das im Vorverkauf und auch am Abend selber erhältlich ist, haben die Besucher Zugang zu allen Auftrittsorten. So können sie von Geschäft zu Geschäft ziehen, Musikern lauschen und bei Bedarf auch in den beteiligten Geschäften shoppen.

Als Abrundung des Abends ist ab 22 Uhr Live-Musik der extravaganten Sängerin Jerzee auf dem Alten Markt zu hören, wo die Stände des Wein- und Schlemmerfestes für das kulinarische Wohl sorgen.

Freitag 19. Mai 2017

18 Uhr Auftakt, 19.30 - 22 Uhr in den Geschäften 22 - 24 Uhr auf dem Alten Markt, Elmshorn, Innenstadt

www.stadtmarketing-elmshorn.de Anzeigenspezial

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05|2017 l e b e n s a r t 127

Veranstaltungstipps Krimilesung Robert Brack und Henrik Siebold

The Cashbags

Norbert Susemihl’s Joyful Gumbo ist eine herausragende internationale Band mit einem hohen Standard an musikalischer Qualität und Gefühl für die Musik, viel gepriesen für ihre Auftritte auf Konzerten und Festivals. Das Sextett besteht aus einer Auswahl der besten Jazzmusiker Europas auf ihren Instrumenten.

Norbert Susemihl‘s Joyful Gumbo hat ein außergewöhnlich breites stilistisches Repertoire,

Robert Brack ist das Pseudonym von Ronald Gutberlet, 1959 in Fulda geboren. Gutberlet hat Soziologie studiert. Seit 1981 lebt er in Hamburg. Er schreibt Kriminalromane und übersetzt auch gelegentlich. Seit 1999 verfasst er unter dem Pseudonym Virginia Doyle zudem historische Krimis. Henrik Siebold ist

das Pseudonym von Daniel Bielenstein, 1967 in Bonn geboren. Bielenstein ist als Buchautor und Journalist tätig und hat unter anderem mehrere Jahre in Tokio für eine japanische Tageszeitung gearbeitet, was der Authentizität der Takeda-Romane zugute kommt.

The Cashbags um US-Sänger Robert Tyson sind mit unzähligen Konzerten seit 2008 Europas erfolgreichstes Johnny Cash Revival. Das Quartett gleicht in Klang und Erscheinungsbild 1:1 seinem berühmten Vorbild in den späten 60ern und liefert mit authentischer Stimme, Westerngitarre, Telecaster, Kontrabass und Schlagzeug detailgenau alle Klassiker im Rahmen einer mitreißenden Show, angelehnt an die Originalkonzerte mit musikalischen Gästen wie June Carter, Carl Perkins und The Carter Family. Songs aus Johnny Cashs „American Recordings“ werden mit Gitarre und Piano in einem speziellen Akustikteil zelebriert.

E 19.5., 19.30 Uhr

E 20.5., 19.30 Uhr

theater itzehoe Karten: 0 48 21 / 67 09 31

Speicherstadtmuseum, Hamburg

Hundewetter Es regnet, besser gesagt, es schüttet ununterbrochen – kurz, es ist Hundewetter an einem Septembermorgen in Berlin! So wird ein kleines Café der Zufluchtsort für drei Frauen, die hier zufällig aufeinander treffen. Aus Platzmangel müssen sie alle an einem Tisch

im Hinterzimmer sitzen und werden so zu einer Schicksalsgemeinschaft: Helene, taffe Geschäftsfrau, aufopfernde Ehefrau und Mutter, die kurz vor dem Burnout steht, Lulu, die alleinerziehende Dessous-Fachverkäuferin und Gabriele, der tablettensüchtige Single. Eine ganze Nacht lang reden, trinken und streiten die drei. Illusionen werden zerstört, Schwächen offenbart - ganze Lebensentwürfe werden in der Nacht über den Haufen geworfen.

E 19.5., 19.30 Uhr (Premiere)

Di.-Sa. 19.30 Uhr, So. 18 Uhr Komödie Winterhuder Fährhaus Karten: 040 / 480 680 80

128 l e b e n s a r t 05|2017

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Norbert Susemihl’s Joyful Gumbo

Jill Morris & HusBAND

welches das gesamte Spektrum der New Orleans Musik meistert, vom Anfang bis heute: Traditioneller Jazz, Ragtime, Calypso, Swing, Gospel, Rhythm & Blues und Funky Brassband Stil. Die Band mischt diese Stile respektvoll und entwickelt neue rhythmische Richtungen.

E 26.5., 20 Uhr

Tower-Restaurant, Flugplatz Uetersen-Heist

Oscar Wilde Project Eingehüllt in einen eleganten Kosmos aus Salonmusik erleben wir in Briefen und Prosastücken Oscar Wildes schillernde Persönlichkeit. Sein OEuvre ist aus Meerschaum oder

Auch wenn sie als beste deutsche CountrySängerin gerühmt wird und sie ihre größten Erfolge in den USA feiert; Jill Morris hat viel mehr drauf als nur Country-Music. Sie ist eine Entertainerin par excellence. Auf unzähligen Konzerten haben Jill Morris & HusBAND ihren Ruf als Meister der intensiven Zwiesprache zwischen Stimme und Gitarre nachhaltig gefestigt. Ihr Repertoire reicht von sanften LoveSongs bis hin zu fetzigen Elvis-Presley-Hits.

Jede Gefühlsregung versteht Andy Forstmann mit seiner Gitarre einzufangen.

Schaumschlägerei geboren, je nach Bewertung. Bläst man den Schaum beiseite, zeigt sich ein Künstler, der sich vollständig nackt machte, um seine Verletzlichkeit und Verletztheit zu zeigen. Es spielt Musik u. a. von Edward Elgar, Gabriel Pierné, Claude Debussy, Giacomo Puccini, John Dowland und Charles Villiers Stanford.

E 26.5., 20.30 Uhr

E 27.5., 18 Uhr

Theaterschiff Batavia, Wedel Karten: 0 41 03 / 8 58 36

Anzeigenspezial

Halle 424, Hamburg

Veranstaltungstipps Singer-Songwriterinnen-Frühling

NIGHT of the JUMPS

Der Konzertnachmittag wird von Norma eröffnet. Die Songwriterin kommt von dieser einzigartigen Insel FÖHR. Ihre Muttersprache ist Friesisch.

So singt sie natürlich auch ihr einfühlsames Repertoire in Hochdeutsch, Friesisch und ganz neu im Programm Plattdeutsch. Wenn zwei Sterne ihre Umlaufbahn verlassen, dann muss schon irgendetwas los sein - so auch bei Meike Schrader und Agata Paulina alias Schwester, die das Konzert fortsetzen. Das Duo Poems For Jamiro – die Dritten im Konzertbund - ist ein Indie-Pop/Singer-SongwriterDuo aus Hamburg. Bewaffnet mit einem roten Notizbuch und wilder Entschlossenheit hat sich Nina eines Sommers alleine nach New York aufgemacht, in zahllosen schlaflosen Nächten der immerwachen Stadt gelauscht und dabei einen Berg Lieder angehäuft, die gesungen und gehört werden wollen. Das Konzert schließt mit dem Auftritt von Lina Maly – einer echten Songwriter-Entdeckung. Die Sängerin und Musikerin aus der Nähe von Hamburg macht sich in ihren Songs Gedanken über sich, das Leben und die Dinge, die sie umgeben – und das tut sie mit einer Tiefe, Aufrichtigkeit und Schönheit, dass es einem glatt den Atem verschlägt.

Zum sechsten Mal lässt die NIGHT of the JUMPs ihre Extremsportler bis unter das Hallendach der Barclaycard Arena abheben. Wie schon vor zwei Jahren ist Hamburg der Austragungsort für das große Finale der FMX Europameisterschaft. Ein Tag voller Extremsport, an dessen Ende die Krönung des neuen FMX Europameisters stattfindet. Zum ersten Mal werden in der Hamburger Barclaycard Arena zwei Quarterpipes aufgebaut, was den Zuschauern Tricks wie den Flair oder die Egg Roll garantiert. 2017 kämpfen 12 der weltbesten FMX Athleten aus nahezu allen Kontinenten, im großen Finale der offiziellen FIM Europe FMX European Championship um den Titel. Mit dabei „The German Wonderboy“ Luc Ackermann. Mit seinem Flair, 360, der Egg Roll, California Roll und dem Surfer Takeoff Tsunami Flip will er sich in Hamburg zum EM-Champion und jüngsten NIGHT of the JUMPs Sieger aller Zeiten springen.

E 3.6., 20 Uhr

Barclaycard Arena, Hamburg Wir verlosen 3x2 Karten. Einfach eine Postkarte oder Email mit dem Stichwort Night of the Jumps an Verlagkskontor S-H, Marienstr. 3, 24534 Neumünster, oder gewinnen@verlagskontor-sh.de

E 28.5., 15 Uhr

Musikpavillon in Planten un Blomen Eintritt frei

Triosence

Seit Entstehung der Band 1999 hat Triosence in Deutschland so ziemlich alles abgeräumt, was es an Jazzpreisen zu gewinnen gibt und auch im Ausland zählt sie mittlerweile zu den erfolgreichsten Jazzimporten.

So schreibt das japanische Swing Journal anlässlich ihres Debütalbums „First Enchantment” 2002 beispielsweise vom „Pianotrio, das unseren Eindruck vom steifen deutschen Jazz weggewischt hat“.

E 30.5., 19 Uhr

stage club, Hamburg

(040) 529 01 767 • (0176) 803 798 61

Anzeigenspezial

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05|2017 l e b e n s a r t 129

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Fotos:

Natascha Mundt

Jedes Jahr anders von Meeno Schrader

F

ür ihren makaberen – und gerade deswegen feinsinnigen– Humor sind die Engländer ja weitreichend bekannt. Auch wenn dieser Humor viel Raum einnehmen könnte, der höfliche, sich stets zurückhaltende Engländer weiß es zu vermeiden. Neben diesem Klischee haftet ein anderes den Briten dermaßen an, dass behauptet wird, nur sie beherrschten diese Tugend. Und wenn man eines sagen muss: es stimmt. Schlangestehen – das können nur die Briten richtig.

Regionalausgaben

Kiel & Umgebung, 18.500 Exemplare Neumünster, Rendsburg & Mittelholstein, 18.500 Exemplare Flensburg, Schleswig & Nordfriesland, 16.000 Exemplare Lübeck, Lübecker Bucht, Ratzeburg, 17.000 Exemplare Hamburg West, Pinneberg, Itzehoe, 18.000 Exemplare Hamburg Nord, Norderstedt, Ahrensburg, 17.000 Exemplare

Gesamtauflage

105.000 Exemplare / Monat

Anzeigen- und Redaktionsschluss Jeweils der 15. des Vormonats Es gilt die Anzeigenpreisliste 12/ 2016

Druck PerCom, Westerrönfeld Abonnement 30 Euro / 12 Ausgaben IBAN: DE51 2003 0000 0015 7770 30 Bitte Namen und vollständige Anschrift unter Verwendungszweck.

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130 l e b e n s a r t 05|2017

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Das „Queuing“ erfordert Disziplin, Augenmaß, Höflichkeit, Respekt, Selbstbewusstsein und vor allem Ordnung. Ordnung wiederum schafft Überblick, der fordert Wiederholungen, womit wir bei den Traditionen wären. Von lateinisch „tradere“ „hinüber – geben“ sind damit Regeln und Rituale definiert, die seit Generationen fortgesetzt werden. Schließlich folgt dem März, der April, diesem der Mai und schließlich der Juni.

Das ist so und war immer so. Wiederrede zwecklos – es sei denn man verbindet mit den Monaten nicht nur die profane Aneinanderreihung von Tagen und Wochen, sondern ein wenig mehr. Auch, und gerade für den Engländer, ist der Mai nicht einfach nur ein Datum, sondern steht für das Ver-

Anzeigenspezial

ändern der Natur, für Leben, Wärme, Sonne, Wachsen, Blühen, Grünen, Erwachen, Aufstehen, Rausgehen. Dem dürfte auch in Zukunft grundsätzlich nichts im Wege stehen, stände die Natur nicht so häufig Kopf.

Sie hält sich einfach nicht mehr an Regeln.

Nehmen wir den gerade zurückliegenden April. Nach einem bereits sehr sonnenreichen und warmen März war sein erstes Drittel pures Maiwetter mit sogar wiederholt provokativen, sommerlichen Ansätzen.

Selbst der Raps setzte schon an zu zartem Gelb. Es stand sogar zu befürchten, dass die Osterglocken nicht ihrem Namen gerecht, sondern bereits zu den Feiertagen verblüht sein könnten. Plötzliche Kälte kurz vor Ostern konservierte noch soeben den bis dahin erreichten Zustand. Mehr noch.

Teils strenger Bodenfrost schoss über das Ziel hinaus und erfror, was bereits zu weit entwickelt war. Schließlich gehörte das letzte Drittel des Aprils der Genesung. Da war es aber schon zu spät. Sie war dahin, die Ordnung. Da kann man noch so sehr an eine traditionelle Abfolge glauben und das Schlangestehen in Perfektion beherrschen, die Natur richtet sich nicht nach unseren Regeln, sondern macht es auf ihre Art und Weise und die lautet: „Jedes Jahr anders“.

DAS GIBT‘S NUR BEI BRÜGGE:

Unglaublich: Jeder 10. Kauf von Küchen, Polstergarnituren und Boxspringbetten

GESCHENKT! *

* Nähere Informationen und Teilnahmebedingungen zu dieser einmaligen Aktion finden Sie auf der jeweiligen Internetseite von: www.moebel-bruegge.de und www.kuechen-bruegge.de Möbel Brügge & Küchen Brügge Thomas Brügge GmbH BAB Neumünster Mitte · Freesenburg 8 · 24537 Neumünster Tel Möbel Brügge: (0 43 21) 180 80 Tel Küchen Brügge: (0 43 21) 180 86 10

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