Lebensart im Norden, Kiel & Umgebung, Juli 2017 by Verlagskontor Schleswig-Holstein

Mai 2017 Juli

Das kostenlose Monatsmagazin für Kiel / Probstei / Eckernförde

Lieblingsplätze im Norden

Paradiesische Mode

Nachhaltig, ökologisch Bauen

Anita Albus, Der Zug im Meer, 1971/1972, Aquarell und Deckweiß auf Karton, 19,7x21,2cm, Kunsthalle zu Kiel, Dauerleihgabe der Karl-Walter Breitling und Charlotte Breitling-Stiftung, Foto: Sönke Ehlert © Anita Albus / Karl-Walter Breitling und Charlotte Breitling-Stiftung

Anita Albus – Die Kunst zu sehen 20.5.2017 bis 27.8.2017

Kunsthalle zu Kiel

DO. 17.08.17 FR. 18.08.17 FREILICHTBÜHNE SCHLOSSGARTEN SCHWERIN

Tickets erhalten Sie in allen Geschäftsstellen Ihrer Tageszeitung, in vielen bekannten Vorverkaufsstellen und online unter eventim.de oder sh-tickets.de

FREILICHTBÜHNE KRUSENKOPPEL KIEL

Editorial

Spezielle Optik durch 3D-Effekt. Einzigartige Gestaltung mit Fliesen von „DUNE“.

Liebe Leserin, lieber Leser, dieses Mal nehmen wir Sie mit zu unseren Lieblingsplätzen im Norden. Redakteurinnen und Layouter, Volontärinnen und Mediaberater, ja selbst die Geschäftsführer des Verlagskontors verraten Ihnen, wo sie sich am liebsten entspannen. Das können stille Plätzchen am Meer oder lebhafte Strandbistros, besonders schöne Gärtnereien, Museen oder Hafencafés sein. Folgen Sie unseren Empfehlungen, es sind sicher ein paar Orte dabei, die auch zu Ihren Lieblingsplätzen werden könnten. Ohne Schnickschnack Jens Mecklenburgs kulinarische Empfehlung lautet: Fisch – fangfrisch und ohne Schnickschnack zubereitet. Ein bisschen Butter oder Öl, ein paar Kräuter, vielleicht etwas Weißwein oder Sahne und schon ist ein sommerlich leichtes Gericht ohne viel Aufwand fertig. Und zum Nachtisch gibt’s Beeren. Ob Erd-, Johannis-, Him- oder Stachelbeeren – auch hier gilt: unbedingt „fangfrisch“ verarbeiten. Was sonst noch wichtig ist beim Umgang mit den zarten Früchtchen verrät Katja Hildebrand auf ihren Gartenseiten. Gärtnernde Städter Gärtnern in der Stadt ist schwer im Kommen, weiß Karen Jahn, Autorin und Bloggerin mit ausgesprochen nachhaltiger Neigung zu grünen Themen. „Wer mit ökologischfairem Zubehör noch grüner gärtnern möchte, ist mit den Produkten des Kieler Start-ups „Rankwerk“ bestens ausgerüstet“, stellt sie fest. Bio-zertifiziertes Saatgut in liebevoll illustrierten Tütchen, handgefertigte Gartenwerkzeuge und Schürzen aus fairer Bio-Baumwolle gibt es schon jetzt, Workshops und Events in Sachen Stadtgärtnerei sollen folgen. Nolde im Norden Wer hier im Norden Garten sagt, denkt auch ganz schnell an Nolde. Zum 150. Geburtstag des berühmten Malers und Gartenliebhabers haben sich acht Museen zum Verbund „Nolde im Norden“ zusammengeschlossen und würdigen die Vielfalt und Breite seines Schaffens mit unterschiedlichen Ausstellungen. Vielfältig sind auch die Angebote beim Sommermarkt in Haithabu. Vom 13. bis 16. Juli kann man live erleben, wie in der Wikingerzeit Kleidung, Waffen, Schmuck und Gegenstände für den täglichen Gebrauch hergestellt wurden. Wir wünschen Ihnen einen leicht-sinnigen Juli und viel Spaß bei den vielen sommerlichen Freiluftfestivitäten

Für die Ausstattung von Badezimmern, Küchen oder Wohnbereichen mit 3D-Volumenfliesen bieten die Fliesen des spanischen Herstellers „DUNE“ besondere Möglichkeiten. Vier unterschiedliche Farben in weiß, rauch, schwarz und bronze Kombination von Verlegeweise und Farben möglich Besuchen Sie unsere große Ausstellung in der Deliusstraße. Wir beraten Sie gern.

DELIUSSTRAßE 11 24114 KIEL Telefon 0431.66 38 00 www.rabe-kiel.de Mo - Do 8 - 17.00 Uhr Fr 8 - 14.00 Uhr

07|2017 l e b e n s a r t

Inhalt

JULI 2017

„Willst du immer weiter schweifen? Sieh, das Gute liegt so nah. Lerne nur das Glück ergreifen, Denn das Glück ist immer da.“ … das wusste schon der alte Goethe und wo das Glück bei uns im Norden so liegt, erzählen wir Ihnen in dieser Ausgabe. Das Lebensart-Team verrät seine ganz persönlichen Lieblingsplätze im Land zwischen den Meeren.

Titelthema | ab Seite 14

Seite 38

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Draußen genießen

Titelthema: Lieblingsplätze im Norden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Seite 42

Ausflüge & Reisen Neues aus der Holsteinischen Schweiz . . . . . . . . . . . . . . Neues aus der Reisewelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Geschichten vom Andersmachen Grüner gärtnern in der Stadt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Alles Gute macht der Norden! . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Paradiesische Mode Seite 60

Freizeit & Kultur Das ist los im Juli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Schleswig-Holstein Musik Festival. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kunstflecken in Neumünster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kultursommer in Kiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Leonard Bernstein Award . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gute Unterhaltung: unsere Veranstaltungstipps . . . . . . . 4

l e b e n s a r t 07|2017

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Sommerzeit ist Beerenzeit

Der kulinarische Norden Produkt des Monats: Ziegen- und Schafskäse aus dem Norden . . . . . . . . . . . . Kulinarisches Thema: Gesunder Genuss: Fisch . . . . . . . . Topfgucker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Draußen genießen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

28 30 32 38

Kolumnen Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Meenos WetterWelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

85 114

Entspannt & schick Paradiesische Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Älter werden? Na und! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Mein Haus, mein Garten Sommerzeit ist Beerenzeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gut gedämmt, das Eigenheim! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Rubriken Fokus Kiel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Impressum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

96 114

GROSSES

S T R A N DSchönhagen FEST 04.–06. August

mit Live-Musik, Familienrallye, Kinderanimation, Feuershow, Strandmarkt u.v.m.

Titel: Die Karl-Walter Breitling und Charlotte Breitling-Stiftung hat für die Sammlung der Kunsthalle 63 Werke der 1942 geborenen Künstlerin Anita Albus erworben. Diese motivisch von einer schier atemberaubenden Genauigkeit und Perfektion geprägten Arbeiten werden aktuell in einer großen Schau in der Kunsthalle zu Kiel präsentiert (mehr dazu auf Seite 91).

„Lebensart im Norden“ ist ein umweltfreundlich produziertes Magazin. Es wird auf FSC®-zertifiziertem Paper aus verantwortungsvollen Quellen und mit 100% Ökostrom gedruckt. Die beim Druck entstehenden CO²-Emissionen kompensieren wir durch Beteiligung an zertifizierten Klimaschutzprojekten unter der Aufsicht von ClimatePartner.

Umweltverantwortung ist für uns eine Selbstverständlichkeit

2017

04. August 2017 Beachparty mit DJ Basti, Kinderdisko, Kaffee- und Kuchenverkauf, Strand- und Trödelmarkt, Piratenschiff-Hüpfburg, Feuershow am Strand 05. August 2017 Live-Musik „Zack Zillis Show“, Familien-Rallye, Kaffee- und Kuchenverkauf, Piratenschiff-Hüpfburg, Onkel Ballonkel, Höhenfeuerwerk über der Ostsee 06. August 2017 Strandgottesdienst INFOS UND UNTERKÜNFTE

Tourist-Information Schönhagen Telefon +49 (0) 4644-709 1000

/SchoenhagenOstsee www.schoenhagen-ostsee.de

07|2017 l e b e n s a r t

Das ist los | im

JULI

von Anne-Kristin Bergan

In Niedersachsen haben die Sommerferien bereits begonnen – wir müssen uns leider noch ein wenig gedulden. Aber das macht uns gar nichts! Wir können jedes Wochenende Strandspaziergänge machen, im Sand buddeln, im Wasser toben und dazu noch jede Menge Veranstaltungen besuchen! Hier kommen unsere Tipps.

l e b e n s a r t 07|2017

Anzeigenspezial

British Cars auf dem Schlossplatz Am 1. Juli bietet sich auf dem Eutiner Schlossplatz ein besonderer Anblick: Ca. 40 Youngtimer der englischen Marken Rover und MG machen hier Halt und lassen sich nur zu gerne bewundern. Die Tourist-Info Eutin war den Autofans der zerfallenen British Leyland Corporation, wie immer wieder auch anderen Mobilisten, bei der Suche nach einem attraktiven Pausenort für ihr 16. Deutschlandtreffen behilflich. Und die MG-Rover-Freunde bringen verschiedenste Modelle mit: Von kleinen

Coupés über ältere Fahrzeuge, von Kleinwagen bis zu Limousinen ist alles vertreten. Elegante 6 und betörende V8-Zylinder, Armaturentafeln in dunklem Wurzelholz, üppige Ledersessel und allerlei Chrom-Zierrat werden die Betrachter erfreuen.

E 1.7., ca. 13.30-15 Uhr, Eutiner Schloss

Malsommer in der Stadt Aktionskalender zum Malsommer 5.7., 10-18 Uhr - Acrylfarben, 6.7., 10-18 Uhr - Ölfarben, 7.7., 10-18 Uhr - Gouachemalfarben, 8.7., 10-15 Uhr - Stifte und Kreiden, 12.7., 10-18 Uhr - Aquarell-Erlebnis, 13. + 14.7., 10-18 Uhr - Feinste Pastelle, 18.7., 10-17 Uhr - Kreative Glücksmomente im N.I.L., 19.7., 10-18 Uhr - franz. Aquarelle, 20.7., 10-18 Uhr - franz. Ölpastelle, 21. + 22.7., Fr 10-18 Uhr, Sa 10-15 Uhr - feinste Ölfarben, 25. + 26.7., Di 12-18 Uhr, Mi 10-15 Uhr - Mischwelten Kreative Inspiration

E 3.-27.7., Hugo Hamann, Holtenauer Str. 10-12, Kiel Tel. 0431 / 5111224, www.artundgrafik.de

Sommerlicht, Meeresbrisen und blühendes Land mit langen, farbenfrohen Nächten – die Farben des Sommers locken zu kreativen Taten. Im Juli ist wieder „Malsommer“ bei Hugo Hamann. Die Welt der Farben ruft die Kreativen der Stadt ins Aktionszelt auf dem Hof hinter dem Fachgeschäft. Hier gibt es Vorführungen und Mitmachtage für verschiedene Techniken von Acryl über Ölfarben und Künstlerstifte bis hin zu Pastell. An allen Aktionstagen gibt es Tipps und Tricks von professionellen Künstlern.

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07|2017 l e b e n s a r t

Das ist los | im

JULI

von Anne-Kristin Bergan

Flensburger Dampf Rundum

Alle zwei Jahre dampft, faucht, stampft und zischt es vor der malerischen Altstadtkulisse Flensburgs. Dann lädt der historische Salondampfer „Alexandra“, Flensburgs maritimes Wahrzeichen, als Gastgeber zu Europas größtem Dampfspektakel ein. Unter dem Motto „Technik zum Anfassen“ können drei Tage lang Dampfschiffe, Dampfboote, Dampflokomotiven und Landmaschinen besichtigt werden, die unter Volldampf beweisen, dass sie noch nicht zum alten Eisen gehören. Ein attraktiver Bio-Markt am Nordertor Kai, der in die Gesamtveranstaltung integriert ist, ermöglicht Erwachsenen sowie Kindern und Jugendlichen den Biolandbau mit ansprechenden Aktionen zu erleben.

E 7.-10.7., Fr ab 11 Uhr, Sa+So ab 10 Uhr, 10.7. ab 10 Uhr Auslaufparade, Flensburger Hafen, www.flensburger-dampfrundum.com

Kindertag „Der Traum vom Fliegen“ Schmetterlinge, Vögel oder vielleicht sogar Drachen Passend – zur laufenden Schmetterlingsausstellung dreht sich am Kindertag, 9. Juli, im Tierpark Gettorf alles um das Thema „fliegende Tiere“. Gemeinsam wird gespielt, gebastelt und gestaunt, was sich die Natur zum Thema Fliegen so alles hat einfallen lassen. Die Teilnahme an den Aktionen ist kostenlos, eine Anmeldung ist nicht notwendig. Schön sind auch die Sommerferienaktionen vom 24. Juli bis 2. September. Die Teilnahme an diesen Aktionen ist kostenlos, einfach mittwochs zwischen 11 und 16 Uhr in den Tierpark kommen. (Einzeltemine im Internet)

E Tierpark Gettorf, Süderstr. 33, Gettorf

Tel. 04346 / 41600, ww.tierparkgettorf.de

l e b e n s a r t 07|2017

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Flohmarkt auf Gut Rixdorf Am Sonntag, dem 9.Juli heißt das Gut Rixdorf zum 19. Country Flohmarkt Rixdorf willkommen. Auf dem wunderschönen historischen Gutsgelände kann wieder in schönster Atmosphäre getrödelt werden. Hier findet jeder garantiert sein Lieblingsstück in Form von schicker Kleidung, Schuhen, Schmuck, Kindersachen, Dekorationsartikeln, Silber, Antiquitäten etc. Ausserdem wird ein exklusiver Lagerverkauf von Upcycling und Industrial-Möbeln (CONCILIUM, Plön) dabei sein. Frisch gebackener Kuchen, duftende Waffeln, Wildbratwurst vom Grill und andere Köstlichkeiten laden zum Verweilen bei Live-Jazzmusik ein. Ein Sonntag auf dem Lande.

E 9.7., 9-16 Uhr, Gut Rixdorf, Lebrade

Tel. 0170 / 3403832, www.festscheune-rixdorf.de

Veganes Sommerfest Der „Vegan Summer“ feiert seinen fünften Geburtstag und findet erstmals an zwei Tagen statt: Am 15. und 16. Juli verwandelt sich der Kurpark in Eckernförde in eine bunte Meile für den veganen Lebensstil. In der Kurmuschel wird es ein abwechslungsreiches Programm mit Live-Musik und Koch-Shows geben. Im Kurpark selbst laden zahlreiche Stände dazu ein, sich zu Themen wie Tierschutz und Tierrecht zu informieren und vegane Alternativen kennenzulernen. Selbstverständlich gibt es auch ein großes Angebot für die Besucher, sich durch rein pflanzliche Speisen zu schlemmen: Ob Torten, Burger und Hot Dogs, Gerichte aus der Ayurvedaküche oder russische Piroggen und Gulaschsuppe – hier ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. (Eintritt frei)

E 15. + 16.7., Sa 11-19 Uhr, So 11-18 Uhr

Kurpark Eckerförde, www.vegansummer.de.

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Sommerfest im Maschinenmuseum Das Maschinenmuseum Kiel-Wik setzt am 15. und 16. Juli seine Motoren und Dampfmaschinen in Gang. Unter dem Motto „Feuer und Flamme, Diesel und Dampf“ gibt es ein buntes Programm für die ganze Familie. Als besonderes Highlight wird das Dampf- und GlühkopfSägewerk in Betrieb genommen. Baumstämme werden mittels der mächtigen Dampflokomobile zu Brettern verarbeitet. Außerdem bietet der Flohmarktstand dies und das aus dem Magazin des Maschinenmuseums an. Das komplette Programm findet man im Internet. (Eintritt frei, Spende erwünscht)

Knutzen Wohnen GmbH Mehlbydiek 1 24376 Kappeln Mo – Fr: 9.00 – 18.30 Uhr, Sa: 9.00 – 16.00 Uhr

Macht Spaß. Macht Sinn. Die Natur schützen mit dem NABU. Mach mit!

E 15. + 16.7., 11-17 Uhr, Maschinenmuseum Kiel-Wik, Am Kiel Kanal 44,

Lanz-Bulldog-Treffen

www.NABU.de/aktiv NABU/E. Neuling

Kiel, Tel. 0431 / 580309, www.maschinenmuseum-kiel-wik.de

Fans alter Landtechnik haben sich den 16. Juli längst rot im Kalender angestrichen. Das Lanz-Bulldog-Treffen im Freilichtmuseum Molfsee ist seit 1994 Tradition bei den Landmaschinen- und Traktorenbesitzern, die ihre über 80 Oldtimer vorführen. Am selben Tag wird die historische Meierei aus Voldewraa auf dem Gelände unter Dampf gesetzt und erklärt.

E 16.7., 9-18 Uhr, Freilichtmuseum Molfsee, Hamburger Landstr. 97 Tel. 0431 / 6596622, www.schloss-gottorf.de

Torhaus und Wilmsdorf

18. - 20. August 2017 Workshops Online buchen: www.perlenk uns tmesse.de

SCHMUCK. SELBER. MACHEN. Tipp: Sommerfest der Kulturen, 9.7., 9-18 Uhr Menschen aller Ethnien und Kulturen, die in Schleswig-Holstein zu Hause sind oder eine neue Heimat gefunden haben, bekommen im Freilichtmuseum Molfsee die Möglichkeit, sich zu präsentieren. Volksmusik und -tanz in den entsprechenden Trachten sind nur zwei der vielfältigen Programmpunkte an diesem Tag.

Auf der Perlenkunstmesse Hamburg gibt es Anleitungen, Cabochons, Edelsteine, Glas-, Holz-, Kristall-, Zucht- und Metallperlen, Rocailles, Miyukis, Swarovskis, Schmuckdraht, Kits, Zeitschriften, Bücher, Ösen, Zwischenteile, Verschlüsse, Werkzeuge, Workshops für Anfänger und Fortgeschrittene und ein buntes Rahmenprogramm.

MESSEHALLE HAMBURG-SCHNELSEN Modering 1a | 22457 Hamburg | Tel. 040/88 88 99-0 www.perlenkunstmesse.de Gutschein Ermäßigter Eintritt für 1 Erwachsenen

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07|2017 l e b e n s a r t

Das ist los | im

JULI

von Anne-Kristin Bergan

Das Ostufer macht mobil

Kunsthandwerkermarkt

Gut einen Kilometer zählt die Wellingdorfer Festmeile zwischen der Alten Schwentinebrücke und der Neuen Salzhalle am Seefischmarkt. Dicht an dicht reihen sich Stände und Angebot, wenn Wellingdorf am 16. Juli feiert. Hier gibt es z. B. Oldtimerausstellung, Workshops im Mitmach-Zirkuszelt, Drachenhüpfburg, Fischauktionen, Steptanz und Musik, Streichelzoo, Kuttersegeln und jede Menge für die „Stärkung zwischendurch“.

E 16.7., 11-18 Uhr, Wellingdorf, www.kieler-ostufer.de

Der Hobby-Kunst-Ring 89 lädt am 22. und 23. Juli zum sommerlichen Kunsthandwerkermarkt im Gasthaus „Grüner Jäger“ nach Altenhof ein. Über 30 Aussteller präsentieren im historischen Saal des Gasthauses sowie vor dem Biergarten ihre schönen Arbeiten wie z. B. Aquarelle, Holz- und Tonarbeiten, Gesticktes, Gestricktes und Genähtes, Glasarbeiten, Tücher, Zinnarbeiten und vieles mehr. Für das leibliche Wohl ist selbstverständlich gesorgt. (Eintritt und Parken frei)

E 22. + 23.7., Sa 12-18 Uhr, So 11-18 Uhr

Gasthaus „Grüner Jäger, Altenhof bei Eckernförde (direkt an der B76), Hobby-Kunst-Ring 89, Tel. 0431 / 713491

Rosenmarkt

Oldtimertreffen auf Gut Oestergaard

Ein Tag inmitten duftender Blüten – das erwartet die Besucher beim Rosenmarkt des Freilichtmuseums am Kiekeberg am 16. Juli. Marktstände zeigen unterschiedliche Rosensorten und vermitteln Wissenswertes über die Geschichte der Zierpflanze. Von traditionellen Sorten bis zu den neuesten Züchtungen präsentieren Rosenanbieter eine große Bandbreite an unterschiedlichen Sorten. Die Züchter geben Tipps zu Pflege und Schnitt, zur Düngung, Pflanzung und Veredelung. An weiteren Ständen finden Besucher Rosenkosmetik und Düfte, Kunsthandwerk, Dekoartikel und Köstlichkeiten aus Rosen. Für kleine Gäste bietet das Museum außerdem ein vielfältiges Mitmachprogramm. (Eintritt 9,- Euro, unter 18 J. frei)

Die Oldtimerfreunde zwischen den Meeren und Gut Oestergaard laden am 30. Juli zum 3. Oldtimertreffen auf Gut Oestergaard ein. Teilnehmen können alle Fahrzeuge, die mindestens 30 Jahre alt sind (Infos beim Vors. Rudi Bonde, Tel. 0152 / 08639228). Spezialitäten vom Grill und Kaffee & Kuchen gibt es im Stallcafé am Mühlenteich. Die Präsentation und Vorstellung der Fahrzeuge wird ab 12 Uhr durch Egon Möller, dem ehemaligen Sandbahnweltmeister, moderiert. Die Siegerehrung findet dann ab 16 Uhr statt. Parkplätze sind vorhanden und der Eintritt ist frei.

E 16.7., 10-18 Uhr, Stiftung Freilichtmuseum am Kiekeberg,

Am Kiekeberg 1, Rosengarten-Ehestorf, www.kiekeberg-museum.de

10 l e b e n s a r t 07|2017

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E 30.7., 10-17 Uhr, Gut Oestergaard

(nördlich der B 199 Flensburg-Kappeln zwischen Steinbergkirche und Gelting), Tel. 04632 / 7249, www.gut-oestergaard.de

Vorschau für den August Dichters un Muskanten op de Wilde Weet

Mok fast in Husum!

Der Countdown für Husums größtes Event des Jahres läuft an: Nur noch wenige Wochen bis zu den 36. Husumer Hafentagen vom 2. bis 6. August. Der Veranstalter, die Messe Husum & Congress, bietet den Besuchern auch diesmal wieder viele große und kleine Highlights musikalischer, künstlerischer und gastronomischer Art.

E 2.-6.8., Husum, weitere Infos und das komplette Programm unter www.hafentage-husum.de

Een scheun Nameddag op platt! Mal mit Texten, mal mit Musik – und das Ganze unter freiem Himmel. Im Rahmen des NATURGENUSSFESTIVALs lädt die Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein auf die Wilde Weide des Landschaftspflegehofes Hartwigswalde ein. Dort treffen „alte Hasen“ wie Matthias Stührwoldt und Gerrit Hoss auf „junges Gemüse“ wie Helge Albrecht und Jacqueline Lindemeyer. Die vier plattdeutschen Talente philosophieren mal witzig, mal nachdenklich über die Natur.

E 6.8., 15-17.30 Uhr

Landschaftspflegehof Hartwigswalde, Am Hochmoor 93-95, Neumünster, www.naturgenussfestival.de

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Das ist los | im

JULI

von Anne-Kristin Bergan

Sommer, Spaß und Spiel in Schönhagen Basti mit Musik vom Plattenteller ein. Im Anschluss zeigt Feuerkünstler „Art Petit“ seine beeindruckende Show. Ein Muss für Sport- und Wasserliebhaber ist die FamilienRallye am Samstagnachmittag, bei der Urlauber und Einheimische an Land und im Wasser in einem spannenden Wettbewerb um Gewinne kämpfen. Gegen 19 Uhr sorgt dann die Band „Zack Zillis“ auf der Live-Bühne für ausgelassene Stimmung. Das beeindruckende Abschlussfeuerwerk über der Ostsee taucht den Himmel über Schönhagen in ein prächtiges Farbenmeer. Am Sonntag um 10 Uhr findet der Gottesdienst am Strand statt. (Eintritt frei) Vom 4. bis 6. August veranstaltet die Tourist-Information Schönhagen wieder das Strandfest mit einem abwechslungsreichen Programm am Strand. An beiden Tagen lädt der Strand- und Trödelmarkt von 10 bis 17 Uhr zum Bummeln, Stöbern und Klönen ein. Ab 16.30 Uhr heißt es „Let’s dance“ bei der großen Kinderdisko und ab 19.30 Uhr heizt DJ

E 4.-6.8., ab 10 Uhr, Ostseebad Schönhagen

Tel. 04644 / 7091000, www.schoenhagen-ostsee.de

Hempels feiert Fünf Jahre gibt es das Gebrauchtwarenhaus Hempels in Norderstedt schon und das wird gefeiert. Hier findet man fast alles, was das Herz begehrt. Sei es Bekleidung, Haushaltsartikel, Bücher, Bilder oder Möbel. Am 5. August gibt es jede Menge Spaß und ein Programm für die ganze Familie, u. a. mit Tombola, Live-Musik, Hubsteiger-Fahrten, Kinderschminken & Spiele und vieles mehr.

E 5.8., 10-15 Uhr

Stormarnstr. 34-36, Norderstedt, www.hempels-norderstedt.de

1. – 3. Septem b er 2017 FR/SA 10.00 – 18.00 UHR SO 10.00 - 17.00 UHR | TAGESKARTE 7,- EUR ERMÄSSIGT 5,- EUR | NEU! 2-PERSONEN TAGESKARTE 12,- EUR Alle Informationen zu Ausstellern und dem neuen Workshopangebot: kreativhamburg.de

12 l e b e n s a r t 07|2017

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Titelthema | Lieblingsplätze

Unser Lieblingsplatz im Norden

Wir wohnen da, wo andere Urlaub machen. Zum Wasser müssen wir gar nicht weit fahren, sei es zu Nord- oder Ostsee oder zu einem der zahlreichen Seen und Flüsse in unserer idyllischen Heimat. Schleswig-Holstein kann aber nicht nur Meer, sondern auch noch mehr. Von Marsch über Geest bis ins Östliche Hügelland lassen sich viele wunderbare Plätze entdecken. Ob Natur pur bei einer Tour durch Wald, Wiese und Watt oder doch lieber etwas mehr Kultur – vielleicht bei einem Ausflug nach Hamburg? Im Juli verrät das Team der „lebensart im Norden“ den LeserInnen seine ganz persönlichen Lieblingsplätze im Land zwischen den Meeren und in Hamburg.

14 l e b e n s a r t 07|2017

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Zuﬂucht Natur Inmitten grüner Bäume und verschlungener Wege liegt er da, der Bordesholmer See. Wer ist hier wohl schon auf dem Waldboden gewandelt, hat die vielen Enten und Gänse in Ufernähe beobachtet und auf’s Wasser geschaut? Überall scheinen sich Geheimnisse zu verbergen, deren Erkenntnisse nach der Entdeckung nur mir allein gehören. Der Blick von oben eröffnet die Sicht auf die kleine Insel mitten im See. Hier versteckt sich eine kleine Holzhütte, die ich zu gern einmal besuchen würde. Bisher stand ich nur am Ufer. Ich komme gern an diesen Ort, wenn ich meinen Gedanken freien Lauf lassen will, wenn ich Abstand vom Alltag brauche oder Kraft tanken muss. Nach einer Spazierrunde um den See, das sind ungefähr fünf Kilometer, geht es mir immer besser als vorher. Die Natur ist eben der beste Heiler.

Lieblingsplatz von Malin Schmidt, Redakteurin

Heeeey, ab in den Süden… Mit dem Süden meine ich nicht das, was Sie sich vielleicht gerade vorstellen, sondern den Südstrand im Ostsee Resort Damp. Einer meiner absoluten Lieblingsplätze. Etwas ab vom Schuss und somit perfekt, um in aller Ruhe den traumhaften Blick auf die Ostsee zu genießen. Große Freude am Südstrand haben auch die Kleinen. Das flache Wasser lädt zum Spielen, Toben und Plantschen geradezu ein. Ebenfalls leuchtende Augen bekommen unsere vierbeinigen Freunde, denn hier können sie sich austoben – ganz ohne Leine und das ganze Jahr. Ist mal richtig hoher Wellengang und kräftiger Wind, hat man sogar das Glück, Surfer und Kiter dabei zu bewundern, wie sie die Wellen abreiten und den einen oder anderen spektakulären Sprung wagen. Denn auch unter Wassersportlern ist der Südstrand im Ostseebad Damp sozusagen ein „Geheimtipp“.

Ostsee Resort Damp, Seeuferweg 10, Flensburg, www.ostsee-resort-damp.de Lieblingsplatz von Dirk Schneekloth, Geschäftsführer

Seemann, deine Heimat ist das Meer

Kennen Sie das? Sie betreten einen Ort und fühlen sich an ihre Kindheit und Jugend erinnert. Mir ging es so, als ich das erste Mal die Hafenwirtschaft betrat. Ich meinte Seetang, salzhaltige Luft und Schiffsdiesel wahrzunehmen. Erinnerungen an eine glückliche Jugend, die mich in den Sommerferien auf den Küstenmotorschiffen eines Onkels in die Hafenstädte Europas trieben, wurden wach. German Benk ist das Kunststück gelungen, in den 270 Jahre alten Gemäuern des ehrwürdigen Kanalpackhauses den Flair moderner Hafenstädte mit Kieler Bodenständigkeit zu verbinden. Der Betreiber ist Ur-Holtenauer und hat sich als Jugendlicher beim legendären Schiffsausrüster Tiessen sein Taschengeld verdient. Die Hafenwirtschaft war damals ein Lagerraum. Sein Großvater stand der Nordischen Reederei vor. Das Essen schmeckt – mal kommen die Speisen norddeutsch-bürgerlich, mal subtil verfeinert daher. Hier munden mir auch die Klassiker wie Dorsch in Senfsauce, Pannfisch und Wiener Kalbsschnitzel. Jung und alt sitzen einträchtig zusammen. Die Terrasse, etwas vom Haus entfernt direkt am Wasser gelegen, ist eine Wucht. Förde, Kanalschleuse und Traditionssegler fest im Blick, kann man sich am bunten Treiben auf dem Wasser kaum satt sehen. Auch Ginfreunde sind ob der großen Auswahl feiner Brände in der Hafenwirtschaft bestens aufgehoben. Was passt schließlich besser zu einer „Hafenkneipe“ als das Kultgetränk. „La Paloma“ singend «Seemanns Braut ist die See / Und nur ihr kann er treu sein / Wenn der Sturmwind sein Lied singt, / Dann winkt mir der Großen Freiheit Glück» verlassen wir weit nach Mitternacht in bester Stimmung das Lokal.

Hafenwirtschaft, Kanalstr. 65, Kiel-HoltenauTel. 0431 / 90896715

www.hafenwirtschaft-kiel.de, Offen: tägl. ab 11.30 Uhr, Mo Ruhetag Lieblingsplatz von Jens Mecklenburg, Journalist

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07|2017 l e b e n s a r t

Titelthema | Lieblingsplätze

Ab auf’s Rad Wenn ich meinen Lieblingsplatz aufsuche, starte ich sportlich ins Wochenende. Mit dem Fahrrad geht es in ca. drei bis vier Stunden einmal um den Großen Plöner See. Erholungspausen bieten sich wie von selbst, denn lauschige Plätzchen entlang des Ufers laden zum Verweilen ein. Wenn ich Glück habe, ziehen ja genau in diesem Moment die Seeadler, die sich hier niedergelassen haben, an mir vorbei? Die Mittagspause genieße ich in Bosau mit erneut fantastischem Seepanorama. Auf der Terrasse vom Hotel-Restaurant Strauers habe ich es mir bequem gemacht und habe die Qual der Wahl bei den ganzen leckeren Gerichten auf der Speisekarte. Ein absolutes Muss auf meiner Lieblingstour ist ein Abstecher auf die Prinzeninsel. Die überwiegend bewaldete und geschichtsträchtige Halbinsel hat einen ganz eigenen Charme. Ich bleibe heute meinem Fahrrad treu. Alternativ ist aber auch eine Bootstour dorthin sehr zu empfehlen. Hier lasse ich meinen aktiven Sommertag im „Niedersächsischen Bauernhaus“ gerne mit Kaffee und Kuchen ausklingen.

Lieblingsplatz von Regine Sauerberg, Mediaberaterin

Das Schiffercafé am Tiessenkai in Holtenau Vor mir ein ehrliches Fischbrötchen, vielleicht ein Glas Grauburgunder dazu. Die letzten Sonnenstrahlen des Tages kitzeln auf der Nase, über mir kreischen Möwen, es riecht nach Ostsee. Hinten links im Bild zieht auf der Kieler Förde gerade die Stena Line mit Kurs auf Göteborg vorbei, rechts schwimmt ein mit Containern beladener Kahn in Richtung Schleuse zum Nord-Ostsee-Kanal. Direkt am Kai festgemachte Traditionssegler sorgen für angemessenen maritimen Kitsch und Seefahrerträume. Hier draußen vorm Schiffercafé in Holtenau, ganz im Norden Kiels, können sommerliche Arbeitstage nach Stunden im stickigen Büro wunderbar ausklingen. Ein guter Ort zum Runterkommen, ohne viel Chichi, dafür mit umso mehr Bodenhaftung. Drinnen im alten Backstein-Kontorhaus: plüschige Sofas und allerlei Krimskrams, der noch an alte Zeiten erinnert, in denen Hermann Tiessen (und später sein Sohn Günter) hier eine Art Tante-Emma-Laden für Seeleute betrieb. Draußen: Holzbänke, ein paar Tische und Stühle. Viel Platz ist nicht, meist kommt man miteinander ins Gespräch. Bestellt wird drinnen am Tresen, der Ton ist hier rau, aber herzlich. Ein Original.

Schiffercafé & Kombüse, Tiessenkai 9-10, Kiel-Holtenau, Tel. 0431 / 9089676 Lieblingsplatz von Karen Jahn, Journalistin

Auf Landgang in Rendsburg Auch wenn ich für gewöhnlich gerne meine Freizeit auf dem Wasser verbringe, bin ich im Juli auf Landgang in Rendsburg. Die internationale Ausstellung „NordArt“ ist immer wieder einen Besuch wert. In den letzten Jahren führte mich die hier präsentierte Kunst in ferne Länder wie China, Russland oder Israel. In diesem Jahr bin ich gespannt, was unser nordischer Nachbar Dänemark zu bieten hat. Im Anschluss an das Kulturprogramm zieht es mich wieder zurück ans Wasser. Im Kaffeegarten des Hotels ConventGarten, direkt am Nord-Ostsee-Kanal, gleiten die Kreuzfahrer und Traumschiffe zum Greifen nah an mir vorbei. Mal geht die Reise von Stockholm nach Amsterdam, mal von Dover nach Gdynia. Im Juli und August passieren besonders viele schwimmende Träume die Wasserstraße und wecken meine Reiselust. Und während mir noch die Wahl zwischen all den Leckereien auf der Speisekarte von ConventGarten schwer fällt, sehe ich meine nächste Tour auf dem Wasser schon umso deutlicher vor mir. Hier weiß ich ganz sicher, was Dänemark zu bieten hat: beim nächsten Segeltörn sind die Ochseninseln mein Ziel.

Lieblingsplatz von Jörg Stoeckicht, Geschäftsführer 16 l e b e n s a r t 07|2017

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mals mmer Der Alte Mann und das Meer

Wer als Jugendlicher „Der alte Mann und das Meer“ von Ernest Hemingway verschlungen hat, muss das kleine Café des Schifffahrtsmuseums lieben. Kaffee, Kuchen, Bier, Wein, Hochprozentiges und Häppchen munden bei Hafenpanorama besonders gut. Gefühlt sind es nur ein paar Meter, in denen Fähren und Kreuzfahrtschiffe an einem vorbeischippern. In der alten Fischhalle wird die maritime Geschichte Kiels anschaulich dargestellt, vom Museumscafé nur durch eine Tür getrennt. In dem kleinen Lokal von Jens Lause und Igor Hinnekeuser kann man frühstücken, Kaffee trinken, Kuchen essen, bekommt einen anständigen Mittagstisch wie geräucherter Seelachs auf Kartoffelpüree mit Kapern-Wermutsauce für wenig Geld und kleine, feine Häppchen für alle Gelegenheiten. Natürlich kommt auch mal Labskaus auf die urigen Holztische. Wurst und Hack aus der Region werden zu leckeren kleinen Speisen verarbeitet: Bratwurst vom Schleswiger Galloway mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Salatbeilage oder hausgemachte Frikadellen und Kartoffelsalat. Unspektakulär aber mit Liebe her- und angerichtet. Dabei günstig, so dass auch der einfache Matrose hier einkehren kann. Der Alte Mann probiert gerne mal was Neues: Rauchig torfiger Whisky trifft bei einem Tasting auf Räucherfisch aus Strande. Auch wird hier schon mal geschunkelt, werden Seemannslieder angestimmt und Seemannsgarn gesponnen. Trotz einiger gefährlich aussehender Tattoos, sind die Jungs und Mädels vom Service äußerst nett und freundlich zu den Gästen. Auf der Terrasse mit einem hochprozentigen Matrosenschluck im Glas, nehme ich mir vor, mal wieder «Der alte Mann und das Meer» zu lesen. Eine Geschichte über einen alten Fischer, seinen größten Fang, Freundschaft und den Sinn des Lebens. Wo, wenn nicht hier, lässt sich darüber besser sinnieren.

Der Alte Mann, Wall 65, Kiel

Tel. 0431/90884208, www.deraltemann-kiel.de Offen: Di – Sa 10 – 22, So 10 – 18 Uhr, Mo Ruhetag Lieblingsplatz von Jens Mecklenburg, Journalist

Der kreative Marktplatz

3. bis 27. Juli Künstlerinnen & KÜnstler zeigen ihr Können. Ein Monat voller Inspirationen und lockender Angebote!

n e g n ru h ü f Vor te o b e Ang ionen t a r i p Ins

Die Welt der Farben ruft die Kreativen der Stadt auf die Aktionsfläche am Fachgeschäft von Hugo Hamann in der Holtenauer Straße. Sie finden unseren Aktionskalender unter www.artundgrafik.de

Holtenauer Straße 10 –12 ∤ T 0431 51 11-224

Titelthema | Lieblingsplätze

Sand & Seeluft Mit jedem Schritt auf dem Steg lasse ich den Trubel der Innenstadt etwas weiter hinter mir. Hier auf dem Steg kann ich dem ersten leckeren Fischbrötchen bei Gosch schon nicht mehr widerstehen. Ich liebe es (ob mit oder ohne Fischbrötchen) am Strand von St. Peter Ording spazieren zu gehen, die Seeluft einzuatmen und dabei den Blick über die unendlichen Weiten des Meeres schweifen zu lassen. Barfuß im Watt – jedes Mal, wenn ich an meinem Lieblingsplatz bin, ist dies ein Erlebnis, welches ich nicht missen will. Die Dünen am Strand bieten nicht nur eine tolle Fotokulisse, sondern sie strahlen auch eine Ruhe aus, bei der man sofort abschalten kann. Wenn mir nach einer kleinen Erfrischung ist, lässt sich diese in der Strandbar 54° Nord direkt am Wasser mit wunderbarem Ausblick genießen. Am Ende eines sonnigen Strandtages wollen meine Füße mich nicht länger tragen. Umso mehr freue ich mich, dass das Auto gleich auf dem Strand parkt.

Lieblingsplatz von Lisa Kim Ernst, Mediengestalterin

Luft & Liebe Einfach mal durchatmen … das geht am besten an meinem Lieblingsplatz: dem Einfelder See. Der Wanderweg entlang des Ufers ist knapp 8 Kilometer lang. Zu jeder Jahreszeit gibt es hier immer wieder Neues zu entdecken; ob fröhliche Entenküken jetzt im Sommer oder frostige Kristalle auf den Pflanzen im Winter. Frische Luft macht aber auch hungrig! Nach schönen zwei Stunden Spaziergang um den See kehren wir im gemütlichen Restaurant „Schanze am See“ ein und freuen uns darauf, was uns die Küche dieses Mal wieder an gehobenen deutschen Spezialitäten zu bieten hat. Hier lassen wir den Tag in wunderbarem Ambiente, mit Blick auf meinen Lieblingsplatz, ausklingen.

Lieblingsplatz von Anne-Kristin Bergan, Chefredakteurin

Logenplatz zwischen den Meeren Die Charts meiner Lieblingsplätze im Norden sind ziemlich lang. Besonders das Meer hat es mir angetan. Ich liebe das lebhafte Treiben auf der Kieler Förde, die Sandstrände von Schönberg und die Bülker Steilküste. Mein Lieblingsplatz Nummer 1 liegt noch höher im Norden und ist ein absoluter Logenplatz zwischen Nord- und Ostsee. Das Samoa Seepferdchen in Rantum auf Sylt ist die perfekte Kombination aus Naturerleben und feiner Küche. Dieses kleine Restaurant liegt seit Jahrzehnten inmitten der Rantumer Dünen, da wo Sylt am schmalsten ist, am Strand von Samoa. Und obwohl sogar ein Teil meiner Familie von der Insel stammt, habe ich das Restaurant erst vor Kurzem kennengelernt – und mich sofort verliebt! Die rustikalen Räumlichkeiten sind einladend und gemütlich, die Servicekräfte zuvorkommend und freundlich und das Essen ist fantastisch. Ich träume heute noch von dem gebackenen Schafskäse mit Himbeerdressing und der Crème brûlée mit Mangosorbet danach … einfach himmlisch. Nach dem luxuriösen Essen kann man wunderbar am Strand spazieren gehen und sich den Wind um die Nase wehen lassen. Das ist bei jedem Wetter ein Highlight und ein Muss, wenn man auf der Insel ist!

Lieblingsplatz von Malin Schmidt, Redakteurin 18 l e b e n s a r t 07|2017

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Ein Raum für Deine Phantasie!

Gieselauschleuse –

Idylle mit Stehvermögen und Kastanien Abgelegener geht es kaum – kurz vor der Fähre Oldenbüttel, ca. acht Kilometer westlich von Breiholz, geht es rechts auf einer kleinen Straße zur Gieselauschleuse, die mitten im knapp drei Kilometer langen Gieselaukanal liegt. Der verbindet den NOK mit der Eider. Nötig wurde das Wassersträßchen, als man Ende der 30er Jahre die Verbindung zwischen Ober- und Untereider in Rendsburg zuschüttete – aus dem Ende einer schönen stadtlandschaftlichen Situation folgte eine kastanienumstandene Idylle ca. 20 Kilometer Luftlinie weiter weg. Das hatte zur Folge, dass der Schiffsverkehr auf der Eider, von Tönning bis nach Kiel, ziemlich erlahmte – heute sind Ausflugsschiffe und Sportboote auf dem Gieselaukanal unterwegs, um vom und in den Nordostseekanal zu kommen. Schleuse und Schleusengebäude von 1937 sind absolut unspektakulär, allenfalls allmählich altehrwürdig. Horst Seehofers Büchsenspanner namens D. in Berlin, der eben nicht das Ministerium für bayerische Büchsenspannerei, sondern vollkommen erstaunlicherweise das für Verkehr ministriert, will die Gieselauschleuse schließen oder die (immer noch) Bundeswasserstraße wenigstens loswerden. Hat bislang nicht geklappt und immer noch schleusen die Schiffchen durchs Land – es wäre nicht blöd, vom blauen Band Schleswig-Holstein zu sprechen. An der Gieselauschleuse gibt’s gar nichts, keine Würstchenbude und kein Flens. Das bringt man sich am besten selbst im Fahrradkorb mit, Tee und gut belegte Brötchen (guter Metzger und guter Bäcker in Breiholz!) sind noch besser. Und dann einfach das machen, was man früher rumstengeln nannte. Heute heißt das rumhängen. Runter auf die Stege auf der NOK-Seite gehen und den Bäumen beim Gespräch mit dem Wasser zusehen. Wenn man Glück hat, das Öffnen der imposanten Klappbrücke mitkriegen und die Schleuserei zur Überwindung von ca. 30 cm Wasserstandsunterschied (immer abhängig vom Eidersperrwerk in Tönning und/oder den Schleusen in Brunsbüttel und Kiel) beobachten. An Jules Verne denken, der auf seiner Dampfyacht Saint Michel 1881 in Sichtweite auf der Eider vorbeidampfte. Im Sommer schwimmen gehen. Auf der Böschung auf der Eiderseite liegen und in die Sonne blinzeln oder den Zwischendurchwolken im hohen Himmel beim Drachen- oder Bärenbauen Glück wünschen. Das Glück, das einen jetzt, jetzt! durchströmt.

Schäferwagen • Badewagen • Saunawagen Tel. 0 46 42 / 96 580 80 www.schaeferwagen-manufaktur.de

Lieblingsplatz von Stephan Opitz, Kolumnist

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07|2017 l e b e n s a r t

Titelthema | Lieblingsplätze

Kleiner Hafen ganz groß Der lütte Niendorfer Hafen ist der romantischste und schönste Hafen an der Bucht – bunte Fischkutter, kleine Jollen und schicke Yachten, Ausflugsschiffe, wie die Hanseat oder die Positano, die zu Erlebnis-, Rund-, Seebäder- und romantischen Abendtörns einladen, eine Hafenräucherei und feine Gastronomie, in der man schlemmen darf, was die Ostsee ganz frisch serviert. Hier lässt es sich entspannt genießen, Hafenluft schnuppern und sich auf ein echtes 24-Stunden-Erlebnis freuen. Das beginnt morgens, wenn sich die Sonne durch den Dunst kämpft, später wenn Kaffeeduft zum Frühstück einlädt oder die Fischbrötchenzeit gekommen ist und nachmittags, wenn sich Sonne und Schatten abwechseln. Man kann in der Bootsbauerei vorbeisehen oder in der Evers Werft ein Konzert genießen, in der Hafentöpferei oder -Galerie stöbern, oder einfach, wie es mir am besten gefällt, nur dasitzen und alles auf sich wirken lassen.

Lieblingsplatz von Sylvia Pluschke, Redakteurin

Wahrheit im Wein

, Im Wein soll man ja die Wahrheit finden. Wer auf der Suche nach Wahrheit und Erkenntnis ist, ist bei Römer & Wein genau richtig. Meine Lieblingsadresse im schmucken Eckernförde. Für wenig Geld kann man hier nach Herzenslust suchen und finden, muss nach dem ersten Glas nicht schon aufgeben. Hier kann man in Ruhe sitzen, sich nett unterhalten, eine Kleinigkeit essen und vor allem interessante Weine aus der Südpfalz in bester Bioland-Qualität probieren. Riesling, Spätburgunder, Sauvignon Blanc, Sankt Laurent, Gewürztraminer, Dunkelfeldert, Huxel- und Scheurebe lassen die Herzen der Weinfreunde höher schlagen. Feiner Sekt (traditionelle Flaschengärung) und edle Brände runden das Angebot ab. Jetzt im Sommer lockt der schöne Innenhof. Und wenn vom nahen Hafen eine frische Briese herüberweht, bekommt man eine Decke gereicht. Wein ist die Passion vom eingewanderten Pfälzer Uwe Römer. In der nördlichsten Weinstube Deutschlands vereinen sich süddeutsche Lebensfreude und norddeutsches Temperament, wird bis zum letzten Tropfen gebabbelt und geschnackt. Dazu wird Antipasti, Saumagen, Hausmacherwurst und Flammkuchen in guter Qualität serviert. Der österreichische Schokoladenpapst Zotter ist mit Trink- und Tafelschokolade vertreten. Schon mal feinste Schokolade mit Bergkäse probiert? Bei Zotter denke ich immer: Kein Genie ohne einen Funken Wahnsinn. Aber auch ohne Genie und Wahnsinn wird man hier glücklich.

Römer & Wein, Frau-Clara-Str. 17, Eckernförde, www.roemerundwein.de Lieblingsplatz von Jens Mecklenburg, Journalist

Land der Seen

Plön ist eine traumhaft inmitten der Seenlandschaft der Holsteinischen Schweiz gelegene Kleinstadt. Für uns Kieler wurde es also Zeit einen Tagesausflug dorthin zu unternehmen. Und wo könnte man das Land der Seen besser erleben, als direkt auf dem Wasser? Mit dem Kanu ging es an diesem Tag also von Preetz nach Plön und wieder zurück. Gepaddelt wurde zunächst quer über den Lanker See. Von dort aus ist es gar nicht so einfach die etwas versteckte Einmündung in die Schwentine wieder zu finden. Hier ab Wahlstorf beginnt ein traumhafter Uferabschnitt. Zu unserer Linken auf dem Fuhlensee sehen wir schon den kleinen Anleger, der ganz nach unserem neuen Lieblingsplatz aussieht. In dem kleinen Imbiss kann man sich mit kühlen Getränken und Eis oder bei Fischer Bock mit frischem Fisch stärken. An diesem Tag erreichen wir nur den Kleinen Plöner See. Plöns Altstadt mit Blick auf den Großen Plöner See steht dann als nächstes auf dem Programm.

Kanucenter Preetz & Plön Inh. Rüdiger Laas

Kahlbrook 25 A, Preetz (Wankendorf), Tel. 04342 / 309549 Lieblingsplatz von Zlatan Rasidovic, Mediengestalter

20 l e b e n s a r t 07|2017

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Café „Entenwerder 1” Mein Lieblingsplatz liegt praktischerweise am Start- und Zielpunkt meiner Lieblingsfahrradstrecke durch Billbrook, Moorfleet und die Vierund Marschlande. Also packe ich mir immer frische Klamotten in den Rucksack, um hier nach der Tour auf ein Erfrischungsgetränk und einen süßen oder herzhaften Snack einzukehren. Das schwimmende Café „Entenwerder 1“ von Modeunternehmerin Alexandra Friese („Thomasi-Punkt“) ist für mich die lässigste Location zum Chillen und Geniessen in ganz Hamburg. Erstens ist die Lage 1a: Das Café liegt auf einem Ponton am Ufer der Norderelbe mit dem naturnah gestalteten Elbpark Entenwerder im Rücken und Blick auf den Peutehafen, die Elbbrücken und Hafencity. Zweitens stimmt der Style: Ein kunterbunter Mix aus hölzernen und eisernen Vintage-Möbeln und hübsch bepflanzte Kübel mit Wiesenblumen, Stauden und Gräsern sorgen für gute Laune; die Kombüse und ein kleiner behaglicher Gastraum (für kalte und Schietwetter-Tage) sind in zwei pinkfarbenen Seecontainern untergebracht. Glanzstück aber ist ein zwölf Meter hoher, dreistöckiger Pavillon mit goldfarbener Lochblech-Fassade: einst Teil einer Skulpturenausstellung in Münster, jetzt Raum für Veranstaltungen und Ausstellungen. Drittens schmeckt es immer lecker und immer wieder anders: Neben Frühstück und hausgemachten Kuchen gibt es eine täglich wechselnde Speisekarte mit regionalen und exotischen Gerichten – von geräucherter Makrele auf Sesamröstbrot bis hin zum Salat mit knuspriger Ente, Erdnusssoße und Zitrusfrüchten. Warum eigentlich nicht mal einen ganzen Tag auf dem Ponton verbringen? Ich glaube, das mache ich demnächst: Urlaub im „Entenwerder 1“, meine Nummer 1 in Hamburg.

Café Entenwerder 1, Elbpark Entenwerder / Norderelbe

Hamburg-Rothenburgsort, www.facebook.com/entenwerder1 Lieblingsplatz von Nicoline Haas, Journalistin

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07|2017 l e b e n s a r t

Freizeit-Tipps | aus der Holsteinischen Schweiz

Für Abend- & Nachtschwärmer I

n der Holsteinischen Schweiz endet der Urlaubstag nicht mit dem Sonnenuntergang oder gar Abendbrot – die Dämmerung ist oft erst der Beginn erstaunlicher und berührender Erlebnisse für Erwachsene und Kinder.

Gehen Sie mit auf Entdeckungsreise zu den Fledermäusen und erfahren Spannendes über das heimische Wild, kommen nachts ins Museum oder wandeln auf den Spuren der Nachtwächter, seien Sie bei astronomischen Rundgängen den Sternen so nah oder im Kanu oder zu Fuß der Natur und den Wasservögeln, lauschen Sie Steg-, Mondschein- oder thematischen Nacht-Konzert-Lesungen. Für die kleinen Besucher gibt’s Taschenlampenwanderungen, Fackelwerkstatt oder Gute-Nacht-Geschichten am Steg. Heute stellen wir Ihnen mal

Durch „Verborgene Räume“ im Eutiner Schloss Räume, die bei sonst verborgen bleiben, erzählen 1 Std. lang Geschichte(n). Jeden Mittwoch bis Ende September 18 Uhr im Schloss Eutin, 12 Euro Bosauer Lagerfeuerkonzert für Groß & Klein Kinderlieder-Mitmachspaß am Feuer mit Matthias Meyer-Göllner. 6.7., 20 Uhr am Haus Schwanensee, kostenfrei In Bösdorf durch „Feld & Flur“ zu „Kalb & Kuh“ Landwirtschaftliche Wanderung durch Felder & Wiesen, anschließend geht es in den Stall, Dauer 2 Std. 7. + 26.7., 19.30 Uhr ab Börnsdorf-Kroghof, Anmelden TI Plön, kleiner Obulus Rundgang mit dem Eutiner Nachtwächter Zünftig gekleidet, erzählen die Lampenträger 90 Min. aus ihrem Leben, zeigen dabei ihr Revier. jeden Freitag bis Ende Oktober, 21 Uhr ab Tourist-Info (Markt), 5 Euro Mit dem Kanu durch die Stadt Plön 2 Std. abendliche Kanu-Tour einmal rund um Plön, inkl. Erfrischungsgetränk. Jeden Freitag bis Ende August 18 Uhr ab Kanuvermietung / Ascheberger Straße, Anmelden, 16 Euro, 14 Euro (Kurkarte) Schönwalder White Dinner am Dorfteich Schlemmen gemeinsam & ganz in Weiß mitten am Dorfteich – bitte alles selbst mitbringen - und dann fleißig tauschen! 8.7., 18 Uhr am Dorfteich, kostenfrei und ohne Anmeldung

22 l e b e n s a r t 07|2017

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ausführlich die Ausflüge vor, die sich übrigens bis in den September hinein fortsetzen.

Nacht.Geflüster-Veranstaltungstipps www.nacht-gefluester.de

ACHTUNG! Anmelden (gekennzeichnet nur, wenn erforderlich) und Info einholen bei den unten aufgeführten Tourist-Infos der jeweiligen Orte. Preise sind meist pro Person angegeben, manchmal gibt es Familienpreise, Kinderermäßigungen oder Ermäßigung mit Kurkarte – vieles ist aber auch kostenfrei! Bei Regen fallen Veranstaltungen draußen ggf. aus – also nachfragen.

Grebiner (Voll-)Mondfrauen-Rituale Die Elemente Feuer, Wasser, Erde & Luft ehren und Lebenskräfte entfachen. 9.7., 20 Uhr an der Grebiner Mühle, Anmelden Tel. 0174 / 6794745, 20 Euro Den Sternen so nah am Plöner See Ein 2 Std. astronomisch geführter Abendspaziergang auf dem Plöner Planetenpfad. 10.7, 2. + 29.8., 21 Uhr ab Marktbrücke, Anmelden, 4 Euro, 3 Euro (Kurkarte), 10 Euro (Fam.) Abends durch den Malenter Wildpark 2 Std. Wildbeobachtung von Rot- & Damwild sowie Wildschweinen mit Erklärungen zu den Tieren. 11.7, 15.8., 12.9. 18 Uhr ab Wildpark-Eingang, 5 Euro, 3 Euro (10-17 J.), bis 10 J. frei Bosaus kleine Nachtmusik 1 Std. Stegkonzert am Bischofssee mit romantisch beleuchtetem Ufer, kulinarischen Häppchen & köstlichen Drinks. 11.7., 18.8., 21 Uhr in Strauers Hotel, Gasthaus Zum Frohsinn & Haus Schwanensee, Lauschen kostenfrei Zeichnen in der Dersauer Dämmerung Licht, Schatten, Dunkelheit und Wahrnehmung in´s eigene Zeichnen integrieren. 12.7., 20 Uhr in der Orangerie Julia Kaergel in Dersau, Anmelden Tel. 04526 / 7569512, 15 Euro

Plöner Kerzen- & Fackelwerkstatt Ziehen, Gießen und Wickeln von Kerzen & Fackeln, danach Fackelwanderung mit Picknick. 14.7., 25.8., 19.30 Uhr am Naturpark-Haus, Anmelden, 3 Euro, 10 Euro Familien Bosauer Taschenlampen-Nachtwanderung Nach dem Lagerfeuer mit Stockbrotbacken & Geschichten erzählen, geht’s zur Nachtwanderung mit Taschenlampen, Dauer 90 Min. 18.7., 1. + 24.8., 20 Uhr ab Haus Schwanensee, kostenfrei Eutiner Sommerabend im Kanu 3 Std., traumhafte geführte Kanutour mit Ziel Fischbrötchen, inkl. Rückfahrt-Shuttle. 18.7., 1. 15.8., 17.30 Uhr ab Kanu Keusen, Anmeldung, 9 Euro Besichtigung des Malenter Weingutes „Ingenhof“ 90 Min. Besichtigung der Rebstöcke am Hof mit Kellereibesichtigung & Verkostung von zwei aktuellen Weinen. 19.7., 23.8., 18 Uhr auf dem Ingenhof in Malente-Malkwitz, Anmelden, 10 Euro Abendlich Eutiner Waldwanderung 2 Std. lang das Nachtleben im Wald und am Waldrand entdecken und dabei die „richtige Bettschwere“ erwandern. 19.7., 20 Uhr, 16.8. ,19 Uhr ab Bräutigamseiche Eutin, kostenfrei Wanderung durch die Malenter Au 2 Stunden-Wanderung durch die Natur (festes Schuhwerk, evtl. Fernglas). 25.7, 29.8.,·18 Uhr ab Lütjenburger Str. 49, 5 Euro, 3 Euro (10-17 J.), bis 10 J. frei Kinder-Entdeckertour „Nachts im Plöner Museum“ Mit Taschenlampen 1 Std. durch die dunklen Museumsräume streifen - eine Schatzkiste finden. 26.7., 30.8., 20 Uhr im Kreismuseum, Anmeldung, 4 Euro Kinder Mondscheinkonzert am Plöner Bootshafen Das Duo „Urban Beach“ bringt Sommer, Sonne & Strandfeeling in den romantisch beleuchteten kleinen Hafen. 27.7., 20 Uhr Bootshafen im Zentrum Plön, kostenfrei Dersauer Abendlesung zu Siegfried Lenz Heiteres von der jütländischen Kaffeetafel, gelesen von Gerhard Reis. 28.7., 20.30 Uhr, Gartenhaus, Dorfstr. 86, kosten- & anmeldefrei Fledermaus-Exkursion in Malente Erfahren Sie in 90 spannenden Min. entlang des Kellersees Wissenswertes über die Kobolde der Nacht. 28.7., 25.8., 20.15 Uhr ab Janusallee/WunderWeltWasser, Spende gebeten

Sommerkonzert am Bösdorfer Vierer See Rock mit D.E.A. auf dem Campingplatz. 29.7., 20 Uhr auf dem Campingpark Augstfelde, kostenfrei Schätze auf dem Schönwalder Schuldachboden Mit Taschenlampen zwischen Gerümpel & Spinnweben Schätze entdecken. 7.8., 19.30 Uhr im Dorf- & Schulmuseum, keine Anmeldung, Spende wird gern genommen Lampionkorso in der Plöner Stadtbucht Beleuchtete Segelboote kreuzen die Stadtbucht – Gänsehaut pur, zu se(h)en von der Plöner Seepromenade aus. 19.8., 21 Uhr, kostenfrei Eutiner Lichter.Garten Drei Abende erstrahlt der Schlossgarten und Kunstobjekte darin in faszinierendem Licht. Live-Musik & Fingerfood ist auch im Angebot. 28.-30.9., 19-24 Uhr im Eutiner Schlossgarten, 4 bis 9 Euro

Ausschwärmen, wenn es dunkel wird … Gehen Sie auch einfach mal am Abend in die Natur der Holsteinischen Schweiz: Ob am Seeufer, im Wald oder auf den Feldern – die Stimmung, Geräusche, Licht und Geruch sind plötzlich ganz anders, ob zur „Blauen Stunde“ oder danach. Fahren Sie dafür auch extra für eine oder zwei Übernachtungen in die seen- und waldreiche Region am höchsten Berg und größten See des Landes, auf den Campingplatz, ins Hotel oder eine Ferienwohnung.

Infos & Kontakt www.holsteinischeschweiz.de Tourismus Service Malente, Tel. 04523–9590120 Tourist Info Plön, Bösdorf & Grebin, Tel. 04522–50950 Tourist-Info Eutin & Schönwalde, Tel. 04521–70970 Tourist-Info Bosau, Tel. 04527–97044 Tourist-Info Dersau, Tel. 04526–680

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07|2017 l e b e n s a r t

Ausflüge & Reisen

Die besten Tipps von Urlaubern für Urlauber

as muss man gesehen und erlebt haben, wenn man an der Ostseeküste Schleswig-Holsteins Urlaub macht! Wer, wenn nicht Urlauber selbst, können hier bessere Tipps liefern? Der OstseeHolstein-Tourismus e.V. hat sich auf die Suche begeben und die besten fünf Tipps von Urlaubern für Urlauber zusammengestellt!

SUP-Yoga – das „Om auf der Ostsee“ Den Alltag vergessen und auf der Ostsee zu sich selbst kommen – beim Stand Up Paddling Yoga ist das möglich. Auf dem Board, welches sich durch die seichten Ostseewellen bewegt, die innere Ruhe ﬁnden und dem Rauschen der Wellen lauschen.

E www.luebecker-bucht-ostsee.de/sup-yoga

Frischer Fisch Längst kein Geheimtipp mehr, sondern eher eine Ikone – das frische, knusprige Frischbrötchen. Zu einem Ostseeurlaub gehört es einfach dazu! Ganz simpel, aber trotzdem hat jeder so sein Lieblingsﬁschbrötchen: Bismarck oder Brathering, Krabben oder Matjes – der typische Ostseeimbiss gehört auf jeden Fall dazu.

Baden für Prinzen Als absoluter „Badetipp“ während der Sommermonate hat sich bei den Ostseekennern die Prinzeninsel herausgestellt, die bei ruhesuchenden Badefreunden hoch im Kurs steht. Inmitten der Natur der Holsteinischen Schweiz, direkt im Großen Plöner See gelegen kommt auf der Halbinsel karibisches Urlaubsfeeling auf – Ruhe und Entspannung inklusive!

E www.ostsee-schleswig-holstein.de/strand-und-baden

360° Rund-um-Blick Panoramablick über den Strand, coole Drinks und Loungemusik – wer auf Fehmarn einen entspannten Platz mit bester Lage sucht, ﬁndet ihn in der Beachlounge 360°. Als noch ganz neu etablierte „IN-Location“ ein wahrer Newcomer-Geheimtipp unter den Bars entlang der Küste. Auf dem Südstrand in rund sechs Metern Höhe bietet sie die besten Aussichten auf den Strand und über die sommerliche Ostsee. Viele Gäste sind sich einig: der absolute Lieblingsplatz in den Sommermonaten auf Fehmarn.

E Ostsee-Holstein-Tourismus e.V.

Tel. 04503 / 888525,www.ostsee-schleswig-holstein.de

Mitten in der Holsteinischen Schweiz

Schlafen am Strand Der absolute Lieblingsplatz am Meer: der Strandkorb. Er schützt vor Wind und Wetter, bietet ein Dach über dem Kopf, hat kleine Tischchen, so dass bequem ein Buch oder eine Tasse Kaffee abgestellt werden kann. Die Schlafstrandkörbe sind seit 2016 der absolute Dauerbrenner an der Ostseeküste Schleswig-Holsteins. Eine Urlaubsnacht direkt am Strand verbringen und als Allererster die Sonne über der Ostsee aufgehen sehen!

E www.strandschlafen-ostsee.de 24 l e b e n s a r t 07|2017

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3.2017 Indien & (Rajasthan) 6.04.2017 Sikkim Bhutan 4.2017 Japan 06.04.2017 Sikkim & Bhutan 6.04.2017 Cuba Sikkim & Bhutan 4.2017 5.2017 Andalusien & Marokko 04.2017 Cuba 4.2017 Cuba 4.2017 Japan 5.2017 Sizilien Südindien 04.2017 Japan Ihre SpezIalISten für anSpruchSvolle reISen Im Land der Götter 4.2017 Japan 5.2017 Andalusien & Marokko 1.06.2017 Danzig & Masuren 05.2017 Andalusien & Marokko 5.2017 Andalusien & Marokko 5.2017 Sizilien 6.2017 Transsib. Eisenbahn 05.2017 Sizilien 5.2017 Sizilien 1.06.2017 Danzig & Masuren 7.2017 Madagaskar 01.06.2017 Danzig & Masuren 1.06.2017 Spitzbergen Danzig &Eisenbahn Masuren 6.2017 Transsib. 9.09.2017 06.2017 Transsib. Eisenbahn 6.2017 Transsib. Eisenbahn 7.2017 Madagaskar 9.2017 Südliches Afrika 07.2017 Madagaskar 7.2017 Madagaskar 9.09.2017 Spitzbergen 4.10.2017 Georgien 09.09.2017 Spitzbergen 9.09.2017 Südliches Spitzbergen 9.2017 Afrika 0.2017 Indien Spirituell 09.2017 Südliches Afrika 9.2017 Südliches Afrika 4.10.2017 Georgien 0.2017 Iran 04.10.2017 Georgien 4.10.2017 Indien Georgien 0.2017 Spirituell 1.2017 Chile 10.2017 Indien Spirituell 0.2017 Indien Spirituell Jetzt Katalolosgbes anfordern! 0.2017 Iran tellen Kosten 10.2017 Iran Tel. 04642-925750 0.2017 Iran ! 1.2017 Chile rn e log anford a11.2017 Chile 1.2017 llen s besteChile lo 25.09.-04.10.2017 Georgien - Tochter Kaukasus 10.-23.03.2017 Indiendes (Rajasthan) 13.10.-25.10.2017 Indien Spirituell 22.03.-06.04.2017 Sikkim & Bhutan 14.10.-26.10.2017 Iran - Perle Cuba im Orient 08.-22.04.2017

06.11.-29.11.2017 Endlich wieder Chile! 09.-21.04.2017 Japan

07.01.-20.01.2018 Äthiopien –Andalusien Timkat Fest am von Afrika 05.-20.05.2017 & Horn Marokko 23.01.-07.02.2018 Laos, Kambodscha 18.-27.05.2017 Sizilienund Vietnam

06.02.-16.02.2018 Nepal & Bhutan 24.05.-01.06.2017 Danzig & Masuren

07.02.-20.02.2018 Südindien –Transsib. Zu Hause bei Göttern 03.-18.06.2017 Eisenbahn 20.02.-05.03.2018 Incredible India mit Holi 04.-20.07.2017 Madagaskar Unter dem Titel „Im 29.03.-13.04.2018 Costa Rica Spitzbergen paradiesisch 28.08.-09.09.2017 Land der Götter“ be02.04.-15.04.2018 Best of Südafrika 09.-21.09.2017 Südliches Afrika wirbt der Reiseveran17.09.-27.09.2018 Armenien –Georgien Tochter des Ararat 25.09.-04.10.2017 stalter Designer Tours 02.10.-14.10.2018 Marokko – Medina, und Meer 13.-25.10.2017 IndienMinztee Spirituell aus Kappeln in Ko30.09.-20.10.2018 Zauberwelt Iran Neuseeland 14.-26.10.2017 operation mit diversen 28.10.-06.11.2018 Myanmar – Chile Asiens Rubin 06.-29.11.2017 Volkshochschulen in Norden eine hochinteressante und abwechslungsreiche Reise in die bunte Welt der 333.000 hinduistischen Gottheiten. Exotische Landschaften mit tropischen Wäldern, Palmen- und www.designer-tours.de Reiseplantagen und sattes Grün erwarten den Reisegast. In Munnar steht eine Wanderung durch Teeplantagen auf dem Programm, eine gute Gelegenheit den Teepflückern über die Schulter zu gucken. Die MLT-1701_DesignerTours_1-4.indd 1 Route führt vom kolonialen Chennai an der Küste entlang bis zu einer der heiligsten Städte Südindiens, wo sich im Küstentempel von Mahabalipuram die beeindruckende Dravidengeht’s vom 27. Mai bis 24. September architektur zeigt. Gänsehautfeeling bietet eine Abendzeremonie im Tempel von Madurai oder jedes Wochenende zum Baden im Tanztheater von Kochi. Höhepunkt für viele ist sicherlich die Übernachtungstour mit dem Hausboot durch das einzigartige Lagunensystem der Backwaters. Die Reise wird von Studienreiseleiter und VHS Dozent Sumeet Sehgal persönlich begleitet.

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Jubiläum auf Ponyhof Wendell Das Hufgetrappel der Shetty-Herde und fröhliche Kinderstimmen gehören schon seit vierzig Jahren zum Ponyhof Wendell in Beringstedt. Hier verbringen die kleinen Gäste wunderschöne Reiterferien. Neben Reiten und Pflegen der Pferde stehen aber auch Fütterung, Pflege und Haltung der anderen Hofbewohner im Mittelpunkt. Denn auf dem Ponyhof leben auch Rinder, Schweine, Gänse, Hühner und Ziegen. Familie Wendell-Fürsen legt großen Wert darauf, dass sich die Ferienkinder bewusst mit dem Thema „Tiere und Lebensmittel“ beschäftigen und bietet auf der Speisekarte vorwiegend hofeigene Produkte an. So stammt das verwendete Fleisch fast ausschließlich von den Rindern und Schweinen des Hofes. Viele Generationen haben in den letzten Jahrzehnten den Ponyhof Wendell erlebt. Am Sonntag, den 9. Juli, ﬁndet ein „Tag des offenen Hofes“ statt. Dann können alle ehemaligen Ponykinder, ihre Familien, Freunde und andere Interessierte vorbeischauen und ein Ponyhof-Revival erleben. Am Vormittag ﬁndet eine Ralley (mit Voranmeldung) durch das schöne Ausreitgelände statt. Es werden tolle Vorführungen mit den Ponys gezeigt. Außerdem gibt es Ponyreiten, Planwagenfahrten, einen Streichelzoo, eine kleine KochShow und vieles mehr – vor allem für die kleinen Gäste, aber auch für Eltern und Groß-

eltern. Kulinarisch werden alle bestens versorgt. Neben den typischen Ponyhofgerichten wie Reispfanne, Gespenster- und Erbsensuppe werden auch Produkte vom Hof Holstenberg angeboten. Das Fleisch, die Wurst und der Holsten-Burger dürfen dann probiert werden. Leckere Torten, Kuchen und Kaffee runden den Tag auf dem Land ab.

E Ponyhof Wendell, Eichenweg 3, Beringstedt Tel. 04874 / 215, www.ponyhof-wendell.de

Tag des offenen Hofes am 9. Juli

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07|2017 l e b e n s a r t 27

GeprĂźfte QualitĂ¤t aus Schleswig-Holstein

So schmeckt der Sommer

28 l e b e n s a r t 07|2017

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von Jens Mecklenburg

Ziegen- und Schafskäse Spezialitäten aus dem Norden

dylle pur. Ein sanfter Wind streicht über den weiten Horizont. Friedlich liegen die Schafe mit ihrem zottelig-weißen Fell auf der grünen Wiese und zupfen am saftigen Grünfutter. Überall blökt es „Määäh“ – die Alten tiefer, die Jungen heller. Hier weiden auch reine Milchschafe. Die Milch der Schafe ist noch gehaltvoller als Kuhmilch. Der Fettgehalt liegt bei sieben, der Eiweißgehalt bei sechs Prozent. Dadurch sind auch die Mengen an Vitaminen (A, B1, 2, 3) deutlich höher. Aus dieser gesunden Milch verarbeiten Betriebe der KäseStraße Joghurt und Frischkäse, Weichkäse nach Feta Art und gut gereiften Schnittkäse. Im Mittelmeerraum mit Kultstatus ausgestattet, haben auch Ziegen die Herzen der Norddeutschen erobert. Könnte man doch auch stundenlang dem munteren Treiben auf einer Ziegenkoppel zusehen. Die Tiere verhalten sich so, wie man sich seine Mitmenschen wünschen würde: neugierig und intelligent, leichtfüßig und charmant, elegant und kapriziös. Besonders die gesunde Milch der Ziegen hat es vielen im Norden angetan, ist sie doch besonders gut verträglich für Allergiker, hat weniger Milchzucker, dafür etwas mehr Fett als Kuhmilch und Vitamine. Aus der Milch verarbeiten die Käser Butter, Joghurt, Frisch- und Weichkäse, gut gereiften Schnittkäse und sogar cremiges Eis. Auf den Speisekarten der gehobenen Gastronomie ist heimischer Ziegenkäse besonders gefragt, gilt er doch bei Gourmets als besonders edel und fein im Geschmack. Alle Käserinnen und Käser arbeiten noch traditionell handwerklich. Sie produzieren reine Naturprodukte, in denen man die gute Luft, die saftigen Gräser und würzigen Kräuter herausschmecken kann. Käse wie das Land: Vereinen sich hier doch uralte Kultur mit Genuss auf‘s Leckerste!

Milch für die Aufzucht des Nachwuchses benötigt wird. Allen gemein ist ihre Individualität, ihre Verbundenheit mit den Tieren und der Landschaft und die Leidenschaft für den besonderen Geschmack.

Die KäseStraße Der Verein Käsestraße Schleswig-Holstein wurde vor 17 Jahren als Zusammenschluss überwiegend direkt vermarktender Betriebe gegründet. Die imaginäre Straße verbindet knapp 30 handwerkliche Käsereien im ganzen Land, gut die Hälfte arbeitet nach Bio-Richtlinien. Der Verein fördert die Käsekultur im echten Norden.

E Infos: www.lksh.de, www.kaesestrasse-sh.de

Käse trifft Wein Am Wochenende vom 14. bis 16. Juli stehen bei „Käse trifft Wein“ am Kieler Bootshafen wieder vielfältige kulinarische Genüsse im Vordergrund. Die KäseStraße Schleswig-Holstein mit ihren über 100 regionalen Käsesorten aus Schaf-, Kuhund Ziegenmilch trifft vor maritimer Kulisse auf Winzer aus Süddeutschland. Das kulinarische Angebot ergänzen Bio-Bier und regionale Fleisch- und Wurstspezialitäten ausgezeichnet mit dem Gütezeichen. Höhepunkt dürfte die Liveübertragung der Premiere von Turandot, der Kieler Sommeroper, sein. Puccini hätte es gefallen, er liebte Käse & Wein.

E www.kiel-sailing-city.de

Die Käserinnen und Käser Als zweites Standbein neben der Milchviehhaltung haben Cindy und Wolfgang Jahnke aus Angeln die Ziegenhaltung und Ziegenmilchverarbeitung vor vielen Jahren begonnen. Inzwischen sind ihre Produkte so beliebt, dass der Betrieb ohne ihre Ziegenmilchproduktion nicht mehr vorstellbar wäre. So verhält es sich auch bei der Hofkäserei Backensholz. Ca. 10 Betriebe der KäseStraße sind auf Ziegen- und Schafmilchprodukte spezialisiert. Wie der Ziegenhof Rehder, die Käsemanufactur Travenhorst, der Milchschafhof Solterbek, die Friesische Schafskäserei Volquardsen und die Milchschäferei Ahmen. Der aus ihrer Milch gewonnene Käse ist ein reines Saisonprodukt, da von November bis März die

Das Gütezeichen Es war das erste Qualitätssiegel für regionale Lebensmittel in Deutschland. Das blau-grüne Gütezeichen der Landwirtschaftskammer „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ steht seit 52 Jahren für traditionell erzeugte heimische Produkte. Alle ausgezeichneten Produkte müssen sich strengen Prüfungen und neutralen Kontrollen unterziehen. Es sind hochwertige regional erzeugte Lebensmittel, die höchste Anforderungen an Qualität und Genuss erfüllen. Das Beste aus dem echten Norden.

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07|2017 l e b e n s a r t 29

Frisch vom Kutter

Gesunder Genuss

von Fischen und Fischern Fisch ist gesund, leicht und mit etwas Erfahrung einfach zuzubereiten. Es ist schon erstaunlich, mit welch geringem Aufwand man ein leckeres Fischgericht hinbekommt. Hauptsache der Fisch ist frisch. Ein bisschen Butter oder Öl, ein paar Kräuter, vielleicht etwas Weißwein oder Sahne und schon wird aus einem frischen Fisch ein kulinarischer Genuss. Am Anfang war der Fischfang Der Fischfang gehört neben dem Sammeln von Früchten zu den ersten Tätigkeiten des Menschen. Dort, wo sich Land und Meer berühren, siedelten die ersten Menschen. Schon der Homo sapiens konnte mit einfachen Mitteln, ja sogar mit seinen Händen, sich etwas von den Gaben des Meeres aneignen. Er war ein Fischer. So ist es nicht ver-

30 l e b e n s a r t 07|2017

wunderlich, dass im von seinem natürlichen Reichtum seiner Meere, Flüsse und Seen geprägten Schleswig-Holstein der Fischfang zur frühesten Wirtschaftsform des Nordens gehörte. Zunächst zur Deckung des persönlichen Nahrungsbedarfs der Küstenbewohner, später als Erwerbsfischerei. An den Küsten, wo zwischen den Gezeitenströmen das Wasser beim Ablaufen in Löcher und Vertiefungen stehen bleibt, ist jede Menge Meeresgetier zu finden. Ohne großen Aufwand konnte man schmackhafte Schätze des Meeres einsammeln. Später kamen gebaute Hindernisse wie Steinwälle, Zäune aus Rohr oder Reisig, Reusen und Stellnetze hinzu. Die Methoden des Fischfangs wurden im Laufe der Jahrtausende ständig weiterentwickelt und vervollkommnet. Uralt ist die Fischerei ohne jegliches Gerät zum Beispiel beim Fang vom heute bei Feinschmeckern so beliebten Steinbutt. Bei ablaufendem Wasser wurde der Schlamm, unter dem sich die Fische verstecken, mit bloßen Füßen oder den Händen abgetastet – schon war der Fisch gefangen.

Ohne Fisch nichts los Der Reichtum der Hansestädte gründete vor allem auf dem Handel mit Fisch, besonders dem Hering aus Nord- und Ostsee, der zum Teil in sehr großen Mengen gefischt wurde. Heringe und Dorsche waren schon im Mittelalter ein Massenprodukt und Nahrungsmittel für breite Bevölkerungsschichten. Seit dem 13. Jahrhundert waren die Fischer in Schleswig-Holstein in Zünften organisiert. Die Landesherren vergaben die Fischereirechte als Pacht und legten genau fest, wer in welchem Gewässer fischen durfte. An den Binnengewässern waren oft die Müller die Pächter, da ihre Mühlen ja an Bächen lagen. So erklärt sich auch der Fischklassiker „Forelle Müllerin“, die bekanntlich vor dem Braten mit Mehl bestäubt wird. Auch der Aalfang in den anliegenden Gewässern war häufig Sache der Müller. Der Müller des Klosters Preetz musste im 13. Jahrhundert nicht nur Mehl, sondern auch 300 Aale jährlich an den Landesherren abtreten. Der meiste Fisch wird heute von hoch technisierten Fangschiffen und Hochseeflotten erbeutet und an Bord gleich gefrostet, manchmal schon zu fertiger Tiefkühlkost verarbeitet. Doch noch laufen täglich auch die Nord- und Ostseekutter aus ihren kleinen idyllischen Häfen aus, um uns mit ihren fangfrischen Ware zu erfreuen. Und was wäre Schleswig-Holstein ohne

von Jens Mecklenburg

Fischmärkte, Heringstage, Krabbenwettpulen und den Verkauf frischen Fisches direkt vom Kutter? Die Zeiten sind vorbei, als man einen Eimer Heringe für einen Groschen kaufen konnte. Fisch hat seinen Preis. Viele Arten sind wegen Überfischung selten geworden, gleichzeitig steigt die Nachfrage nach Speisefisch, weil er gesund und kalorienarm ist. Schon Goethe wusste: „Es wird Natur durch keine Art gebessert.“

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Steinbutt mit Kapernbutter und Blattspinat Zutaten (4 Personen): 800 g frischer Blattspinat, 2 Zitronen, Blattpetersilie, 2 Tomaten, 250 g Butter, 4 Steinbutt-Filets à 200 g , Salz, Mehl, 1 kleine Zwiebel, ½ Knoblauchzehe, Muskatnuss. Zubereitung: 1. Den Blattspinat waschen und die Stiele entfernen, große Blätter halbieren. Zitronen schälen und filetieren. Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blätter von den Stängeln zupfen und in Streifen schneiden. Von den Tomaten den Stielansatz herausschneiden, Tomaten in kochendes Wasser tauchen und im Eiswasser abschrecken. Anschließend Tomaten häuten, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. 2. Die Butter aufkochen, bis sich der Molkeanteil der Butter absetzt und die Butter klar wird. Die Butter durch ein feines Sieb oder Tuch geben und beiseite stellen. 3. Den Steinbutt salzen, in Mehl wenden und in etwas geklärter Butter von beiden Seiten goldgelb braten. Die Pfanne mit dem Steinbutt für vier Minuten bei 180 °C in den vorgeheizten Backofen geben. 4. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Zwiebelwürfel und Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Butter glasig dünsten und den Spinat zugeben, mit Salz und Muskatnuss würzen. Mit einem Deckel verschließen. 5. Den Spinat auf die Teller verteilen, die Steinbutttranche daraufsetzen. In der Pfanne die restliche geklärte Butter mit Kapern, Tomatenwürfeln und Zitronenfilets erwärmen. Kurz vor dem Servieren die Petersilie zugeben und auf dem Steinbutt verteilen. Dazu Kartoffeln reichen.

07|2017 l e b e n s a r t 31

Topfgucker

Packeis In einer Eismanufaktur im Kieler Norden wird Packeis von Hand hergestellt. „Die Eiskugel muss einfach an den Stiel“, – dachten sich Claudio Ferraro und Viktor Simonovsky – und haben damit großen Erfolg. Mit vielen Streicheleinheiten produzieren die Eismacher neben einem festen Programm immer auch Saison-Kreationen. Sie packen nichts in die Truhe, was nicht selbst ausgiebig verkostet und für lecker empfunden wurde. Dabei bleiben sie regional. Soweit möglich kommen die Zutaten von Höfen der Region. Den smarten Eismachern geht es um natürliche Einfachheit und den puren Geschmack. So besteht ihr Erdbeereis tatsächlich nur aus Erdbeeren und etwas Zucker, sehr zu empfehlen sind auch Stracciatella und Buttermilch-Limette. Packeis bekommt man bei u.a. bei Alexy, beim Kaiser und bei Topkauf Schröder in Strande, im Kieler Raum bei der Fischbar, in der Kooperativa-Westring und in der Deichperle. Neu sind sie auch auf der Kieler Platt Plattform „Marktschwärmer“ vertreten. Man bestellt sein Eis bargeldlos im Internet und holt es am Donnerstag mit anderen bestellten Produkten aus der Region ab. Eisfreunde können sich die eisigen Packeis-Spezi Packeis-Spezialitäten aber auch nach Hause liefern lassen, zum Beispiel als Highlight für eine Party mit Sorten wie CampariO-, Mojito-, Ginberry-Eis und viele weitere mehr. Einfach mal auf die Webseite schauen. Eis am Stiel kann wirklich lecker sein. E Packeis Kiel, Tel. 0431 / 26093311, info@packeiskiel.de, E www.packeiskiel.de Köstlich cremiges Stracciatella-Eis von Packeis

rgs Mecklenbu

á la carte

Wildkräuter-Spaziergänge Im Rahmen des NATURGENUSSFESTIVALS „Stiftungsland – Genießerland“, eine Initiative der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein, nehmen am 8. Juli um 10 Uhr Küchenchef Pierre Binder vom Kieler Ringhotel Birke und Apothekerin und Kräuterexpertin Renate Voß ihre Gäste mit auf einen Spaziergang rund um das Thema „Wilde Kräuter“. Im Anschluss werden bei einem feinheimischen Drei-Gänge-Menü Auerochse und heimische Wildkräuter verkostet (Preis p. P. 38 Euro). Welche Pflanzen die Bewohner von Haithabu in der Küche nutzten, kann man bei einem Rundgang am 21. Juli um 18 Uhr durch den Garten an den Wikinger Häusern bei Schleswig erfahren. Der Abend klingt bei einer sommerlichen NATURGENUSSTAFEL mit Met und Bier aus. Treffpunkt am Beginn der Veranstaltung ist der große Parkplatz am Museum Haithabu (pro Pers. 38,- Euro). Viele weiter genussvolle Veranstaltungen locken, einfach mal ins Programm schauen. E www.naturgenussfestival.de

32 l e b e n s a r t 07|2017

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Pfiffige Kanalfreuden

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Von Jens Mecklenburg

Pfifferlinge – pfiffig und lecker. Als Vorspeise oder für den kleinen Hunger empfiehlt die ConventGarten-Küche ein Pfifferling-Kartoffelsüppchen. Und bei größerem Appetit das rosa gebratene Wildschweinfilet mit Pfifferlingknödel. Lieber ohne Fleisch? Kein Problem! Wie wäre es mit Rösti und dazu Möhren-Pilzgemüse? Aber auch andere kulinarische Variationen warten darauf von Genießern entdeckt zu werden. Und was wäre ein Sommer ohne Erdbeeren? Genießen Sie regionale Erdbeeren mit Orangen, grünem Pfeffer und Vanilleeis, sowie hausgemachte Torten und Kuchen auf der herrlichen Terrasse mit dem schönsten Blick auf den Nord-Ostsee-Kanal. Der ConventGarten ist immer ein Ausflug wert!  ConventGarten, Hindenburgstr. 38-42, Rendsburg, Tel. 04331 / 59050, www.ConventGarten.de

Eenfach mol verpuusten! Erdbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren, Heidel-, Brom- und Jostabeeren – auf Hof Moorhörn gibt es die kostbarsten Früchte des Sommers. Auf der weitläufigen Beerenobstplantage in der lieblichen Landschaft der Probstei zwischen Kiel und Lütjenburg, kann man sich seine fruchtigen Lieblinge selbst pflücken und dann zuhause genießen. Oder man besucht die gemütliche Sonnenterrasse des Hofcafés. Bei frischen Kaffeespezialitäten, himmlischen Torten aus eigener Herstellung und Eis mit frischesten Vitamine frisch vom Feld aus Passade Früchten kann man hier wunderbar entspannen und Erholung finden. Ausruhen, Luft holen und genießen – das ist Urlaub für die Seele. Für die kleinen Gäste gibt es eine liebevoll eingerichtete Spielecke. Das Hofcafé ist im Juli und August täglich von 14-18 Uhr geöffnet. Gepflückt werden kann auch täglich von 8-18 Uhr (solange der Vorrat reicht).  Hof Moorhörn, Familie Klindt, Passade, Tel. 04344 / 4770, www.hof-moorhoern.de

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Von Jens Mecklenburg

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Bio-Wurst und -Fleisch von Tieren aus regionaler Aufzucht zum Mitnehmen – handgemacht von hauseigenem Schlachtermeister Jörn Vollstedt – gibt es in der Gastronomie des Nordens wohl nur im Landhaus Schulze-Hamann in Blunk täglich während der Öffnungszeiten. Donnerstags von 11 bis 18 Uhr gibt es sogar einen Direktverkauf an der Frischetheke. Am 11. August darf man sich im Gasthof aber auch bewirten lassen. Um 19 Uhr lockt ein Jubiläums-Grillabend (10 Jahre FEINHEIMISCH) im Landhausgarten. Natürlich mit Schlachtermeister Jörn Vollstedt und Produkten von Erzeugern aus dem Kreis Segeberg, unter anderem mit Steaks vom Wasserbüffel. Der Grillspaß kostet 49,50 Euro inkl. Getränke, 45,- Euro für Feinheimisch-Mitglieder. Unbedingt reservieren.

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Öffnungszeiten Lagerverkauf: Di – Fr 15 – 18h Samstag 10 – 13h

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Bio-Wurst im Landhaus

Rechtzeitig buchen Sie möchten für Ihre Kollegen oder Vereinsfreunde mal eine ganz andere Weihnachtsfeier organisieren? Natürlich ist bis Weihnachten noch ein bisschen Zeit, aber die Events der Küchenperle in der stilvoll-schönen Kuh-Lounge sind immer schnell ausgebucht. Deshalb schon jetzt der Hinweis auf eine ganz besonderes Veranstaltungshighlight dort: Firmenweihnachtsfeier mit DJ am 2. Dezember. Wer für sich, seine Lieben, Freunde und Kollegen oder Angestellten

UR MEHR ALS N

PARTYSERVICE…

Küchenperle - Britta Müller Eichholz 11, 24601 Ruhwinkel Tel. 04326 / 715

34 l e b e n s a r t 07|2017

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Plätze sichern möchte, der kann schon jetzt das All-inclusive-Weihnachtspaket telefonisch buchen und darf sich auf einen herrlichen Abend freuen. Zunächst verwöhnen Küchenperle Britta Müller und ihr Team in der weihnachtlich dekorierten KuhLounge mit Gaumenfreuden ihres umfangreichen Weihnachtsbuffets, das unter anderem Holsteiner Ente, Wildspezialitäten nach unvergleichlicher Küchenperlenart und einen Honigbraten bietet. Dazu erwarten die Gäste köstliche Beilagen, viele winterliche Überraschungen und weihnachtliche Dessertvariationen der Extraklasse. Natürlich kommen auch Vegetarier nicht zu kurz. „Wir haben für jeden Feinschmecker etwas dabei“, wirbt die Juniorchefin Wenke Müller. Und nach dem kulinarischen Vergnügen folgt dann der Tanzspaß mit anderen Gruppen aus der Region, DJ Patrick Hauschildt lässt die passende Musik erklingen.  Küchenperle, Eichholz 11, Ruhwinkel, Tel. 04326 / 715, www.kuechen-perle.de

Qualität spricht sich herum:

Bauernhofeis Steffens auch in Restaurants und Cafés erhältlich läden möchten ihre Gäste in den Genuss der hausgemachten Eissorten von Familie Steffens kommen lassen. So bieten in Timmendorfer Strand das Restaurant Reethus, das Romantik Hotel Fuchsbau und der Obsthof Knoop, in Lübeck das „Ristorante Italiano Florentina“, das „Finders Cafe“ und das Café Sachaus, in Krummesse das Café Lütt Huus sowie in Stemwarde bei Barsbüttel der Hof Soltau verschiedene Sorten des köstlichen Bauernhofeis an. Weitere Verkaufsstellen von Bauernhof-Eis Steffens: Café Alsterwiesen in Nahefurth vor Norderstedt, Café Ehrgarten in Quaal bei Bad Segeberg, Hof Schwansen in Schönhagen, Heidelbeerhof Pehmöller in Schnakenbek bei Lauenburg, Kartoffelhof Lüthje in Daldorf, Café Lindauhof in Lindaunis, Feldcafé auf dem Weingut Ingenhof in Malkwitz bei Bad Malente und Hofcafé und Hofladen Lafrenz auf Fehmarn.

Bauernhof-Eis Steffens ist längst über Ahrensbök hinaus für seine köstlichen und außergewöhnlichen Eissorten bekannt: Ob Joghurt-Himbeer-Eis mit Stracciatellakörnchen, Lavendel-Eis oder das Weiße Kaffee-Eis mit Bailey’s – über 100 raffinierte Kreationen, hergestellt aus frischer Milch und besten Zutaten aus der Region, warten auf die Besucher des hofeigenen Cafés „Eisstube“. Aber nicht nur hier können Sie die leckeren Eissorten genießen, auch Restaurants, Cafés und Hof-

 Öffnungszeiten Hofcafé im Juli und August: täglich 12.30-18 Uhr Öffnungszeiten Hofladen: Mo-Sa 9-18 Uhr, So 12.30-18 Uhr Bauernhof-Eis Steffens Langendamm 3, Ahrensbök, Tel. 04525 / 5019997 www.bauernhofeis-steffens.de Am 7. und 8. Juli bleiben das Hofcafé und der Hof laden von Bauernhof-Eis Steffens geschlossen!

Bauernhof-Eis Das Geschmackserlebnis direkt vom Bauernhof

Öffnungszeiten Hofladen

Mo. bis Sa.: 9 – 18 Uhr So.: 12.30 – 18 Uhr

Unsere Eisstube Juli & August

täglich 12.30 - 18 Uhr Am 07.07 und 08.07. bleiben der Hofladen und das Café geschlossen!

Die ganz besondere Eisverkostung

Unser echtes LandBauernhof-Frühstücksbuffet:

Probieren Sie bis 30 verschiedene Sorten, besichtigen Sie die Produktionsstätten und erfahren Sie Warum, Wieso Weshalb.

So. 3. September & So. 24. September von 9 – 12 Uhr. nur mit Anmeldung

Sa. 12. + So. 13. August, 11 Uhr NUR mit Anmeldung

Individuelle Termine ab 25 Personen nach vorheriger Vereinbarung möglich.

Probieren Sie in unserer Eisstube unseren „süßen Kuhfladen“!

Fragen Sie auch nach unserer Ferienwohnung • Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website

Bauernhof-Eis Steffens GbR • Langendamm 3 • 23623 Ahrensbök Tel.: 0 45 25 / 5 01 99 97 • Fax: 0 45 25 / 49 34 735 • info@bauernhofeis-steffens.de Anzeigenspezial

07|2017 l e b e n s a r t 35

Köstliches mit

Pﬁfferlingen!

Lassen Sie sich von der kulinarischen Vielfalt überraschen!

— Unser Garten und unsere Terrasse mit direktem Seeblick laden bei Sonnenschein zum Sitzen & Verweilen ein.

—

Sonntags: Torten- und Kuchenbuffett Wunderschöne Möbel und entzückende Wohnaccessoires in unserem Rivièra Maison Shop, geöffnet täglich ab 12 Uhr. Das schöne Ambiente, eine liebevolle Dekoration und eine herzliche & kompetente Betreuung sowie die junge kreative Küche lassen jede Hochzeit & Feierlichkeit zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.

Das Team freut sich auf Ihre Reservierung. Einfelder Schanze 96 • 24536 Neumünster Tel. 0 43 21 / 95 95 80 • www.schanzeamsee.de 36 l e b e n s a r t 07|2017

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Wohlfühlen und genießen Ein Besuch des Restaurants „Schanze am See“ ist gerade in der Hochsommerzeit mit seiner großzügigen Terrasse, die ebenso wie die behaglichen Innenräume einen wunderbaren Ausblick auf den Einfelder See bietet, ein außergewöhnliches Erlebnis. Wer einen Sonntagsausflug plant und sich zur Kaffeezeit mit süßen Köstlichkeiten verwöhnen lassen möchte, dem sei die „Schanze am See“ besonders ans Herz gelegt, denn hier kann man sich in seine Favoriten am umfangreichen Kuchenbuffet in aller Ruhe aussuchen. Wem der Sinn mehr nach etwas Kühlerem steht, der schaut in die neue Eiskarte, wo man Spezialitäten entdeckt, die es so nirgends gibt. Und dann ist da natürlich die gehobene deutsche Küche mit mediterranen Einflüssen, die längst über die Landesgrenzen hinaus bekannt ist. Was Küchenchef Michael Huk hier aus besten Zutaten zaubert, das begeistert selbst Gourmets. Zur Zeit haben es ihm die Pfifferlinge angetan, aus denen er vorzügliche Gerichte kreiert, die dann von Stephanie Nasir und ihrem Serviceteam serviert werden. Weinfreunde finden auf der Weinkarte dazu eine erlesene Auswahl. Aber nicht nur Freunde von Gaumenfreuden haben an dem Restaurant „Schanze am See“ ihre helle Freude, sondern auch Liebhaber stilvoller Wohnaccessoires finden im 1. Stock im hauseigenen Shop der Premiummarke „Rivièra Maison“ entzückende Wohnaccessoires. In den herrlichen und mit viel Liebe zum Detail dekorierten Räumen des täglich ab 12 Uhr geöffneten Shops, kann man im Sortiment von bezauberndem Mobiliar über Kissen, Lampen und Geschirr bis zu Wandschmuck wie beispielsweise Uhren hier ein Paradies des Schönen entdecken.  Schanze am See Einfelder Schanze 96, Neumünster, Tel. 04321 / 959580 www.schanzeamsee.de

Verstärkung gesucht Stephanie Nasir und ihr nettes Team suchen ab sofort fleißige und zuverlässige Servicekräfte!

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Draußen genießen

Lust auf Flair Während der Sommer seine volle Blüte entfaltet, suchen wir nach tollen Plätzen zum Entspannen und Genießen. Ein kühles Bier, ein erfrischender Hugo, Deftiges vom Grill oder süße Köstlichkeiten lassen sich doch am besten an einem gemütlichen Platz in der Sonne genießen. Die besten Orte zum Verweilen eint ihr besonderes Ambiente, ihre kulinarische Qualität und ihr hervorragender Service.

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Tipps Blauer Seestern Die Nähe zum Meer macht den Blauen Seestern in Surendorf aus. Auf der Sonnenterrasse genießen Gäste die wunderschöne Aussicht sowie traumhafte Speisen aus der Küche. Es gibt eine monatlich wechselnde Abendkarte mit persönlichen Empfehlungen des Chefs, z.B. Feldsalat mit Ziegenkäse, Walnüssen, Granatapfelkernen und einem fruchtigen Honig-Senf-Dressing. Die meisten Gerichte sind hausgemachte Eigenkreationen aus gekonnt und ideenreich zusammengestellten Zutaten, viele vegetarisch, vegan oder mediterran. Zusammen mit der Location ergibt sich so ein idealer Rahmen für Familienfeste.

Hausgemachte Eigenkreationen wie die Crispy Crêpes, gefüllt mit Hackfleisch- oder Ratatouille-Mozzarella – himmlisch!

Zarte Köstlichkeiten Mit viel Liebe und Geschick werden im Gartencafé des Himbeerhofes kunstvolle Törtchen und andere Desserts kreiert. Das lohnt sich!

Blauer Seestern

Zum Kurstrand 7, Surendorf, Tel. 04308 / 189188

Himbeerhof Gut Steinwehr Köstliche Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren reifen im Juli auf den Obstplantagen des Himbeerhof Steinwehr heran. Gäste können sich die frische Kost selbst pflücken oder ganz bequem als herrliche Tortenkreation im idyllischen Garten-Café genießen. Im Hofladen gibt es Produkte der Saison: frische Marmeladen, Käse, edle Obstbrände und mehr. Außerdem findet man beim Schlendern über das 250 Jahre alte Gut auch Schätze aus vergangenen Zeiten wie gusseiserne Laternen oder historische Steine mit gemeißelter Inschrift. Geöffnet Mo-Fr 10-18 Uhr, Sa+So 9-18 Uhr.

Himbeerhof Gut Steinwehr

Steinwehr 20, Bovenau Tel. 04357 / 241, www.himbeerhof.de

Endlich Sommerwetter!

Jetzt heißt es, raus an die frische Luft, Sonne tanken und picknicken. Denn der Sommer lässt sich am besten mit leckeren Drinks und Snacks genießen. Die tolle Lage der Landeshauptstadt bietet einige Plätze, an denen man herrlich unter freiem Himmel schlemmen kann, zum Beispiel: Alter Botanischer Garten – Hier kann man unter einer Vielfalt von Bäumen und blühender Gewächse einkehren und die freie Natur in vollen Zügen genießen. Die für Norddeutschland unerwartet hügelige Landschaft macht einen ganz besonderen Reiz aus. Diederichsen-Park in Düsternbrook – Findet man hier die versteckte Parkbank an der Bismarckstraße, so eröffnet sich ein unverbauter und einmaliger Blick auf das rege Treiben auf der Kieler Förde. Schrevenpark – Mitten in Kiel gelegen, ist dieser Stadtpark von allen Seiten gut zu erreichen und überaus beliebt. Das Café Castello versorgt selbst spontane Picknicker mit frischen Drinks und leckeren Kleinigkeiten – auch to go. Einfelder See – Wer die kurze Fahrt ins Kieler Umland auf sich nimmt, sollte unbedingt am Einfelder See anhalten. Hier verlocken der große weiße Sandstrand und einmalige Sonnenuntergänge zum Bleiben. Und wer zum Picknicken eine laue Brise braucht, der fährt eben doch an einen der Ostseestrände. Ob Eckernförde, Strande, Schilksee, Falckenstein, Laboe oder Schönberg – an unser Küste sollte doch für jeden ein lauschiges Plätzchen dabei sein.

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07|2017 l e b e n s a r t

Draußen Genießen | Picknick

Tipps für das perfekte Sommerpicknick Salate, Fingerfood, Drinks, Obst und Süßes – die richtige Mischung an Snacks und Leckereien macht das Picknick aus. Nicht fehlen dürfen natürlich Getränke. Obst und Gemüse mit leckeren Dips sind erfrischend und Fingerfood sorgt für ein bisschen Crunch! Zur Grundausrüstung gehören eine Picknickdecke – am besten mit wasserabweisender Unterseite – Picknickgeschirr und -besteck, Servietten, vielleicht ein paar Kissen und richtig gute Laune.

Nimm’s mit! Transportable Picknick-Rezepte von Rose Marie Donhauser www.buecher.de

PICNIC! Servietten von Paperproducts Design www.servietten-wimmel.de

Marine Picknickkorb Les Jardins de la Comtesse – für vier Personen www.moebel-und-garten.de

Für die Umwelt Wein des ! Monats

e aus Alicante Rebsortenwein € er 0,75L-Fl. 4,95 bio-vegan-leck

Neue CRAFT BIERE: Saure Susi, Pils-Doppelbock & American Amber Ale! Schülperbaum 2 • 24103 Kiel Tel. 04 31 / 36 44 936 • www.derheimathafen.net

40 l e b e n s a r t 07|2017

In Deutschland werden jede Stunde über 300.000 ToGo-Becher verbraucht und nach einmaliger Benutzung weggeworfen. Diese Menge an Plastikmüll ist eine unglaubliche Belastung für die Umwelt – dabei gibt es so farbenfrohe Alternativen! derHeimathafen führt über 40 verschiedene Designs an stylischen ToGo-Bechern aus Bambusfaser. Die „Ecoffee cups to go“ sind für den täglichen Gebrauch gut geeignet und bringen mit ihren Dekoren von William Morris viel Farbe in den Tag. Das Beste an ihnen aber ist, dass sie keine Schadstoffe beinhalten, frei sind von BPA und Phthalaten und keinen Müll produzieren. Über 40 stylische Dekore sind im Sortiment.

Die „Ecoffee cups to go“ sind absolut alltagstauglich: Sie sind stoß- und spülmaschinenfest, halten das Getränk länger warm als herkömmliche Keramik- oder Pappbecher und haben eine griffige Ummantelung.

Tipp: derHeimathafen hat noch viel mehr Ideen für nachhaltigen Konsum!

derHeimathafen, Schülperbaum 2, Kiel, Tel. 0431 / 3644936, www.derheimathafen.net

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Leuchtsterne am Reisehimmel Unabhängigkeit und Alltagstauglichkeit bilden die DNA der gesamten Marco Polo Produktfamilie: Der mit Küchenzeile, Kleiderschrank, drehbaren Vordersitzen sowie Sitz- bzw. Liegebank und Dachbett ausgestattete Marco Polo auf Basis der V-Klasse bietet serienmäßig Platz für vier Personen. Am Vormittag zum Geschäftstermin, danach die Kinder nebst Klassenkameraden von der Schule abholen und am Abend oder Wochenende mitsamt Ausstattung an einen der vielen Kieler Strände fahren – das ist alles kein Problem für den Marco Polo. Er bietet Platz für alle Situationen, die das Leben bereithält. Dank der kompakten Karos-

serie und der Fahrzeugtechnik fährt sich der Marco Polo so dynamisch, komfortabel und sparsam wie ein Mercedes-Benz-PKW. Bei Süverkrüp Automobile gibt es nun die Möglichkeit, dieses hochwertige Reisemobil zu mieten. Ansprechpartner: Jan Schmidt, Tel. 0431 / 5868555, jan.schmidt@sueverkruep.sh, www.mercedes-benz-sueverkruep.de/marcopolo Süverkrüp & Ahrendt, Daimlerstr. 1, Kiel

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07|2017 l e b e n s a r t

Mode & Schönheit

Wie im Paradies

Melissa Odabash begann ihre Karriere als Topmodel in Italien. Das inspirierte sie schon früh dazu, ihre eigene Bademodenkollektion zu entwerfen. Heute, ein Jahrzehnt später, werden ihre Entwürfe von prominenten Persönlichkeiten wie Jennifer Lopez, Eva Longoria, Heidi Klum, Kate Middleton, Beyonce und Gwyneth Paltrow getragen. Ihre Designs sind laufend in Modeund Reisemagazinen auf der ganzen Welt zu sehen. Neben der schönen Designer-Bademode gehören auch exquisite Sommer- und Strandkleider zu den Kollektionen von Melissa Odabash. Das cremefarbene Strickkleid KHLOE von Melissa Odabash überzeugt mit zarter Spitzenborte, schmeichelhaftem U-Ausschnitt und einem Band an der Hüfte. Mit einem Hauch von Gold im Stoff lässt es sich perfekt zu Olivgrün kombinieren.

42 l e b e n s a r t 07|2017

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Optimale Pflege Der Aloe Vera-Spezialist LR Health & Beauty hat eine neue In-Shower Lotion entwickelt, die 30% pures Aloe Vera-Gel und pflegendes Bio-Extrakt mit erfrischendem Granatapfel-Duft kombiniert. Mit der Aloe Vera Nourishing In-Shower Body Lotion ist man in kürzester Zeit startklar für den Tag. Sie pflegt die Haut intensiv und versorgt sie in Sekundenschnelle mit Feuchtigkeit – schon unter der Dusche. Aloe Vera gilt als Feuchtigkeitsbooster Nummer 1 und ist ein absolutes Multitalent. Das Blattgel der Pflanze besteht aus einem einzigartigen Wirkstoffcocktail, unter anderem aus Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren.

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Höchste Qualität Die exklusive Auswahl internationaler Marken gibt in der Modeboutique von Heidrun Schloen den Ton an. Style und Wertigkeit prägen das Sortiment gleichermaßen wie das Wissen um die Nachhaltigkeit der Fabrikation. Neu eingetroffen: herrliche Sommermode.

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Edler Sommerstrick von Velvet Maxirock und Stricktop in Wollweiß, mit blickdichtem Trägertop.

Flache Sling-Pantolette „Ciabatta Donna“ in taupe von Unützer. Handmade in Venice steht für höchste Qualität.

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07|2017 l e b e n s a r t

Mode & Schönheit

9 Jahre Glanz & Gloria

Ein Geschäft zum Verlieben Neun Jahre ist es her, dass sich die beiden Schwestern Sabrina John und Angelika Kleen ihren Traum vom eigenen Laden in Bordesholm erfüllten: Mit Glanz & Gloria Lieblingsstücke in der Mühlenstraße haben sie ein Geschäft mit buntem Sortiment geschaffen, in dem jedes Produkt seine eigene Geschichte hat. Eines war den Schwestern von Beginn an wichtig: Auf keinen Fall Einheitslook oder Mainstream sollte es sein. Gesagt, getan! Neben den beliebten und bequemen SOFTCLOX Sandalen, den figurschmeichelnden Kleidern von KING LOUIE, der Mode SEASALT aus Cornwall und dem nordischen Label SCANDIC Sorgenfri Sylt sowie einer Vielzahl an Taschen und Tüchern, Schals und Schmuck gibt es bei Sabrina John und Angelika Kleen zum Beispiel Hautpflegeprodukte von ZARTGEFÜHL. Alles aus dieser Naturkosmetiklinie ist handHautpflegeprodukte aus natürlichen, veganen Inhaltsstoffen und ohne Tierversuche - das ist die Marke gefertigt, wird aus rein pflanzlichen Inhaltsstoffen und ohne ZARTGEFÜHL. Es gibt ein breites Produktsortiment, das Tierversuche hergestellt und versorgt die Haut mit allem, was sich nicht nur zum Dahinschmelzen anhört. sie braucht. Die kleinen Seifen, Lotionen oder Badezusätze kommen in zauberhaften Formen, zum Beispiel als „Cotton Candy Badeschokolade“ und sind liebevoll verpackt. Ebenso schön sind die Schmuckkollektionen des dänischen Labels HULTQUIST oder der Schleswiger Jungdesignerin Kathrin Clausen von VINTAGELIEBE. Außerdem gibt es bei Glanz & Gloria viele süße Kleinigkeiten, kreatives Handwerk, kernige Grußkarten, Schlüsselanhänger und witzige Die Kleider von KING LOUIE erfüllen mit ihren ausgefallenen Designs und hochwerGeschenkideen – alles eben richtige Lieblingsstücke.

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VINTAGELIEBE ist inspiriert vom Meer. TrägerInnen dieser individuellen Schmuckstücke drücken eine innige Verbundenheit zum Norden aus. Das dänische Schmucklabel HULTQUIST vereint mythische Symbole. Die filigranen Teile bestehen aus Echtgold oder Silber und ausgesuchten Swarovski-Kristallen, Quarzen und Süßwasserperlen. Kette für 39,95 €, Ohrringe für 29,95 €

Sommerpreise „Wer Jogginganzüge trägt, hat die Kontrolle über sein Leben verloren“, sagt Karl Lagerfeld. Nicht so, wer die modische Kollektion von JUVIA trägt. Diese lässige Loungewear bietet Frauen, die es nicht nur bequem, sondern auch stylisch mögen, perfekte Looks. Für den „Wohlfühl-Faktor“ werden ausschließlich hochwertige Materialien wie Kaschmir und Supima Baumwolle zu casual Tops und Shirts, flauschigen Sweatshirts und gemütlichen Sweatpants und Shorts verarbeitet. Bei HILLERS gibt es die Kombi aus Shirt und Hose in dunkelblau jetzt deutlich reduziert, ebenso wie andere ausgewählte Teile der Marken RENÉ LEZARD, FUZZI, STEFFEN SCHRAUT oder CAPPELLINI.

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Mode & Schönheit

Vielseitig Mit der „tragbar“ hat das junge Label KEINE SCHWESTER ein tolles Produkt für den Alltag geschaffen. In der geräumigen Geldbörse, die im Handumdrehen mit einem Gurt zur Schultertasche wird, liegen Geld, Karten, Handy und ein einzelner Schlüssel sicher am Körper – ideal beim Einkaufen, aber auch für Konzerte und Feiern am Abend. Es gibt sie in vier Ledersorten und vielen Farben für 89,95 Euro im Online-Shop www.keine-schwester.de.

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Wer die „tragbar“ ausprobieren möchte, ist herzlich zur Vorstellung der neuen Kollektion am 15. Juli von 11-20 Uhr im Showroom von KEINE SCHWESTER eingeladen.

Für jede Gelegenheit Gutes Schuhwerk ist unverzichtbar für jede Reise und jedes Outdoor-Abenteuer. Doch welcher Schuh zu welchem Anlass? Diese Frage beantwortet das Team vom Outdoorshop Sieben Meilen gerne. Zielgerichtet und individuell werden KundInnen hier vom „Flachlandtiroler“ bis zum „Yetifänger“ kompetent beraten. Sieben Meilen, Holtenauer Str. 11, Kiel, Tel. 0431 / 970007, www.sieben-meilen.de

Der Clearwater Women kombiniert sein Obermaterial aus seewasserfestem Textilgewebe mit dem Aussehen einer traditionellen Keen-Sandale. Die bewährte Keen-Passform mit dem beliebten Zehenschutz gibt es nun noch besser, damit sich jeder Schritt natürlich anfühlt. Keen Clearwater CNX Women, für 99,90 €

Mit dem edlem Bio-Leder aus der Identity-Serie kann man sich sehen lassen! Der schöne Sneaker aus dem Hause Meindl in Kirchanschöring ist montiert wie ein hochwertiger Wanderschuh, kommt aber im jungen Design daher. Die weich gedämpfte Sohle bietet Komfort auch auf langen Touren durch die Stadt. Meindl Cuneo Identity, als Damenund Herrenschuh für 189,90 €

Der sportliche Sneaker aus Vollleder vom italienischen Hersteller AKU ist leicht, bequem und ökologisch. Das weiche Leder wurde chromfrei gegerbt und die Vibram Eco-Step-Sohle besitzt einen Recyclinganteil. 99% seiner Komponenten stammen aus Europa. Als Damen- und Herrenmodell verfügbar. AKU Bellamont Plus, als Damen- und Herrenmodell für 159,90 €

46 l e b e n s a r t 07|2017

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Spirit of Ethno Die neue Bronzing-Kollektion Spirit of Ethno von Make up Factory präsentiert einen starken und ausdrucksvollen Look. Kraftvoll und feminin zugleich wirkt die moderne Interpretation verschiedener Ethno Richtungen. In der Farbrange vereinen sich natürliche Erdtöne mit intensiven und leuchtenden Rot-, Kupfer- und Goldnuancen. Grundlage für ein professionelles Augen-Make up ist die Sensitive Eye Shadow Base. Ihre cremig zarte Textur kaschiert kleine Äderchen und gewährleistet eine ebenmäßige Grundierung. Mit den neuen, cremefarbenen Nuancen des gebackene und parfümfreien Eye Shadow „Light Feather“ und „Rose Treasure“ werden die Augen dezent betont. Für ein noch farbintensiveres Ergebnis können die angenehm seidigen Lidschatten auch angefeuchtet aufgetragen werden. Für intensive, langanhaltende Farbe mit mattem Finish sorgt das neue Pearly Mat Lip Fluid long-lasting. Die luftig-cremige Gel-Textur trocknet direkt nach dem Auftragen und hinterlässt ein angenehmes Tragegefühl. Der Mat Sun Teint Powder in der neuen Variante „Aztec Vibes“ mit Ethno-Muster sorgt für natürlich aussehende Bräune. Die zwei harmonisch aufeinander abgestimmten Farben mit Matt-Effekt können miteinander vermischt oder einzeln appliziert werden und ermöglichen so das ganze Jahr über ein perfektes Ergebnis.

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Wasserdichter Zeitmesser 16 Modelle für Damen und Herren in vier tollen Farben: Mit Aqua knüpft NOMOS Glashütte an den großen Erfolg der neomatik-Kollektion an. Basierend auf den Grundmodellen Club und Ahoi ist eine Serie hochpräziser, extrawasserdichter Zeitmesser entstanden, die alles aushalten und ihre Träger dabei gut aussehen lassen. Alle 16 Exemplare hängen an einem eigens von NOMOS für diese Uhren entworfenen und in Frankreich gewebten Textilband – das gibt es in Blauschwarz und hellem Grau. Während die Oberseite allen Widrigkeiten trotzt, schmiegt sich die feine Unterseite ans Handgelenk. In allen Uhren arbeiten die Automatikkaliber DUW 5001 und DUW 5101 und in allen tickt auch das hauseigene Assortiment der Manufaktur, der hochkomplizierte Taktgeber, das NOMOS-Swing-System. Erhältlich ist das Modell bei Juwelier Happe in der Dänischen Straße.

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Mode & Schönheit

Schöner Sommer Der Juli an Schlei und Ostsee ist geprägt von der Lust nach Sonne, Licht, Wasser, Wind und Wellen. Ebenso groß ist das Verlangen nach leichter Kleidung: Luftige Tuniken, Blusen und Shirts stehen hoch im Kurs. Viele Hersteller finden dabei den Weg zu MANON nach Kappeln. Kollektionen aus ganz Europa geben sich hier die Hand. Neu im Sortiment ist nun sogar echte Bio-Baumwolle aus Indien, die zum Beispiel in Kleidung des Labels ARMED ANGELS verwebt ist. Die modernen Shirts werden in Portugal, Polen oder der Türkei genäht, bestechen durch ihr wunderbares Tragegefühl und sind auch noch gut für die Umwelt. MANON führt mehrere Marken, die „bio & fair“ produzieren. Die konsequente Fortsetzung der Sortimentserweiterung um nachhaltige Mode baut die Zielsetzung aus, der Fast-Fashion multinationaler Konzerne aus dem Weg zu gehen und ein Statement zu setzen. Mit dem Kauf dieser vielfältigen Marken entscheiden sich KundInnen für Qualität, die lange hält. Denn hochwertige Produktion und Materialien sichern auch die Langlebigkeit der Mode. Manon Guth wählt nicht nur das Sortiment in ihrem Modeladen mit dem geschulten Auge einer Fotografin aus, sondern erkennt auch die Individualität ihrer KundInnen. So findet sie die richtigen Teile für jede Frau und unterstreicht damit die individuelle Schönheit.

MANON & FOTO GUTH, Schmiedestr. 37, Kappeln

Tel. 04642 / 917777, www.fotoguth.de/mode-manon_2

Im Sommer am Meer steht auch der maritime Look wieder hoch im Kurs. MANON bietet mit dem französischen Label SAINT JAMES eine tolle Auswahl maritimer Looks mit den beliebten Original-Streifen-Shirts. Diese sind wirkliche Klassiker und dürfen in keinem Kleiderschrank fehlen. Tragekomfort, Materialqualität, Pflegeleichtigkeit und der perfekter Sitz bereiten viele Jahre Freude und sorgen so für Nachhaltigkeit.

Flippige FlipFlops Je wärmer es wird, desto mehr freuen sich unsere Füße auf luftige Sandalen. Allerdings fehlt dabei meist die stützende, entlastende und führende Wirkung einer Maßeinlage. Die Alternative ist die Zehenstegsandale vom Fußspezialisten Kriwat – die „flip`nMotion“-Sandale. Jeder flip’nMotion ist ein Unikat und wird nach einem vorher exakt erfassten elektronischen Fußabdruck gefertigt. Der Fuß erhält damit die gleiche Unterstützung wie mit Einlagen im festen Schuhwerk. Das Druckbild des elektronischen Abdrucks wird dazu verwendet, um am Computer den eigenen FlipFlop zu modellieren. Dabei werden die sich im Fußabdruck gezeigten unterschiedlichen Druckbelastungen und Formen des Fußes (Hohlfuß, Senkfuß, Knick-Plattfuß) berücksichtigt. Der flip`nMotion erhält damit ein auf seinen Träger individuell abgestimmtes Fußbett. Neben dem Angebot der neuen Kollektion 2017 kann man sich seinen FlipFlop auch individuell zusammenstellen. Gut zu Fuß in den Sommer!

Kriwat GmbH, Königsweg 43-45, Kiel Tel. 0800 / 6611266, www.kriwat.de

48 l e b e n s a r t 07|2017

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Modeliebe

Fünf Jahre News Mode Zur Holtenauer Spätschicht am 7. Juli spendiert News Mode jeder Kundin ein Glas Prosecco!

Immer top-aktuelle Kollektionen, namhafte Designer aus aller Welt und eine hohe Warenqualität machen das beliebte Geschäft News Mode am Beginn der Holtenauer Straße aus. Inhaberin Sevda Polat sucht die einzelnen Labels mit viel Umsicht und einem besonderen Gespür für Trends aus. So entsteht ein feines und ausgesuchtes Sortiment an aktueller Mode & Accessoires. Mit dabei sind zum Beispiel Teile von Drykorn, Cambio, Summum, KOAH, Marila und mehr. Im Juli besteht das Geschäft seit fünf Jahren – jetzt gibt es die gesamte Sommerkollektion zum halben Preis!

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07|2017 l e b e n s a r t

Mode & Schönheit

Eyecatcher

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Bunt und fröhlich kommt er daher, der blumige Regenmantel der niederländischen Marke OILILY. Mit ihm lassen sich die Kieler Regentage doch herrlich versüßen oder? Schnell sichern, denn es gibt ihn nur ein einziges Mal bei Lively Live.

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Lange Reihe 11-13 (bei der Sparkassen-Arena) • 24103 Kiel Tel. 0431/ 2 20 82 72 Öffnungszeiten: Di.-Fr. 11-14 Uhr und 15-18 Uhr • Sa 11-14 Uhr

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Elisa Cavaletti aus Italien, Evelin Brandt aus Berlin, Marc Aurel, MGM, Codello oder högl sind nur einige der hochwertigen Brands, die Renate Begerow in ihrer Boutique Classic Line in Eckernförde führt. Mode, die sich am Puls der Zeit ebenso wie an klassischen Werten orientiert sowie die kompetente Beratung und der zuvorkommende Service machen den Einkauf hier aus. Neu eingetroffen: leichte Sommermode für beschwingte Stunden.

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Effektiver Smog-Schutz ... mode fürs ich Luftverschmutzung, Zigarettenrauch und Feinstaubpartikel – Umweltbelastungen sind reinstes Gift für unsere Haut. Sie greifen die Hautbarriere an und beschleunigen den Alterungsprozess. Das bestätigen auch jüngste Forschungsergebnisse, die negative Umwelteinflüsse sogar direkt nach dem größten Aging-Faktor Sonne ansiedeln. Neben vorzeitiger Faltenbildung können sich die Folgen aber auch in Form von Hauterkrankungen äußern. Um dem vorzubeugen, bedarf es eines effektiven Smog-Stoppers. Diesen präsentiert REVIDERM mit der neuen Skintelligence Skin Protection Mask: Das Geheimnis liegt in der enthaltenen Anti-Pollution Formel, die dank des Detox-Effekts Luft- und Umweltbelastungen blockt und als Zellsowie DNA-Schutz wirkt. Umweltbelastete, müde Haut wird geklärt, vor Falten und Pigmentflecken bewahrt und deutlich aufgepolstert.

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Der Sommer ist da, Kleiderträume werden wahr! St. Nicolai Straße 16 • 24340 Eckernförde Tel. 0 43 51 / 47 01 63 • www.classic-line-eckernförde.de

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07|2017 l e b e n s a r t

Mode & Schönheit

Beachwear to love Der Sommer ist in vollem Gange und KLEIDSAM bietet die passende Bademode. Im Geschäft in der Holtenauer Straße finden KundInnen traumhafte Bademode in farbenfrohen und eleganten Designs. Einige ausgewählte Teile sind im Juli schon reduziert! Außerdem finden KundInnen hier immer exklusive Lingerie sowie verführerische Tag- und Nachtwäsche ab Unterbrustweite 65 und von Cup A bis I.

KLEIDSAM Dessous – Bademoden – Accessoires Holtenauer Str. 109, Kiel Tel. 0431 / 97990546, www.kleidsam-in-kiel.de

Sommersonne Die Verbindung von fließenden, metallischen Stoffen mit dem Trend „Bronzing“ bestimmt viele der aktuellen Mode- und Make-up-Kollektionen. Die Limited Edition „soleil d’été by CATRICE“ ist von Mitte Juli bis Mitte September 2017 erhältlich und bietet eine Vielzahl an Highlights.

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52 l e b e n s a r t 07|2017

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Kante zeigen Die neue Ästhetik Eine Uhr muss sofort überzeugen – und zwar nicht nur oberflächlich. Seit jeher fertigt das Unternehmen Tutima Glashütte Uhren von kompromissloser Qualität, die härtesten Beanspruchungen standhalten. Mit ihnen wird den Elementen getrotzt und den Naturgewalten begegnet. Überall dort, wo Sportlichkeit und Wettkampfgeist gefragt sind, sind auch die robusten Tutima Uhren vor Ort.

Neue Zeitmessung Die Saxon One ist das Highlight der Tutima-Kollektion „made in Glashütte“. Schon im Modellnamen steckt ihr königliches Attribut. Ob als Chronograph oder Dreizeigeruhr: Zur Baselworld 2017 präsentiert sich das Tutima Leitmodell mit Zifferblatt in edlem, sportivem Blau. Der neue Ton ergänzt Opalin-Silber-Weiß und Opalin-Anthrazit als Basic-Farben der weiteren Uhren der Linie und bildet einen coolen Kontrast zur stählernen Architektur. Alle Modelle eint ihre herausragende Formensprache: Die dreidimensionale, pyramidenförmige Gehäusestruktur sorgt für eine unverwechselbare und markante Ästhetik. Die verschraubbare Krone sitzt gut geschützt zwischen zwei hohen Schultern, die eine Einheit mit den harmonisch in das Gehäuse eingefassten Großflächendrückern

bilden. Die Saxon One ist ein charakterstarkes Modell – sportlich und elegant zugleich – und begründet in der Welt der deutschen Uhren einen völlig neuen Stil. Scharf gezogene Lichtkanten beherrschen die stählerne Architektur und trennen fein satinierte von polierten Flächen. Der von Tutima entwickelte Chronographenaufbau des Automatikkalibers 521 unterscheidet sich von den meisten Chronographen durch seinen Minutenzähler aus der Mitte. Dies ist ein wichtiger Vorteil, wenn bessere Ablesbarkeit notwendig ist. Das Uhrwerk sitzt stoßgeschützt und bis 20 atm wasserdicht unter einem verschraubten Gehäuseboden mit Saphirglas-Sichtfenster. Das bombierte, beidseitig entspiegelte Saphirglas über dem Zifferblatt bringt die aufgesetzten Indexmarker und die feinen Skalierungen detailscharf zur Geltung. Im Inneren der Dreizeigeruhr arbeitet das Kaliber Tutima 330 mit automatischem Aufzug, veredelt durch den Tutima-Rotor mit 18 Karat Goldsiegel. Neben der Datumsanzeige zeigt das Werk auch den Wochentag an. Die neue Saxon One Royal Blue – ein Uhren-Highlight, das die Tradition der eleganten und robusten Zeitmesser aus Glashütte gebührend fortsetzt. Tutima-typisch mit dem charakteristischen roten Markierungspunkt auf der Drehlünette. Die Saxon One ist zusätzlich in einer Damenversion „Lady“ mit 36 mm Durchmesser erhältlich, die insbesondere in der Ausführung mit Brillantlünette mit einer ausgeprägten Eleganz besticht.

TUTIMA UHRENFABRIK GMBH NDL. GLASHÜTTE

Altenberger Straße 6, Glashütte/Sa. Tel. 035053 / 32020, info@tutima.com, www.tutima.com

1927 - 2017 „Innovationen auf höchstem uhrmacherischen Niveau“ – ist der Anspruch der Uhrenmarke TUTIMA seit ihrer Gründung 1927 in Glashütte durch Dr. Kurtz. 2011 feierte das Familienunternehmen die Wiederaufnahme des Manufakturbetriebs am Gründungsort. Dieses Jahr feiert Tutima 90-jähriges Jubiläum und präsentiert eine neue dynamische Uhrengeneration technisch-sportlicher Zeitmesser – streng nach dem Kodex der Herkunftsbezeichnung „made in Glashütte“.

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07|2017 l e b e n s a r t

Älter werden – na und!

Schwindelfrei durch den Sommer Plötzlich dreht sich alles, der Boden scheint zu schwanken oder man fühlt sich benommen. Ein Schwindelanfall ist unangenehm und oft mit Gefühlen wie Übelkeit oder Angst verbunden. Das Sturzrisiko ist drastisch erhöht. Bei großer Hitze sind besonders ältere Menschen betroffen - laut der Deutschen Gesellschaft für Neurologie (DGN) sogar fast 40 Prozent der über 80-Jährigen. Das hängt auch damit zusammen, dass Schwindel ein Symptom vieler typischer Altersbeschwerden sein kann. Neben direkten Auslösern wie einer Erkrankung der Gleichgewichtsorgane stecken oft grundlegende Gesundheitsprobleme wie Bluthochdruck, Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen hinter dem Gleichgewichtsverlust. So treten Schwankschwindel und Benommenheit häufig in Zusammenhang mit Bluthochdruck auf, unter dem mehr als zwei Drittel aller Senioren leiden. Auch eine verminderte Durchblutung durch Arteriosklerose sowie eine Unterzuckerung bei Diabetikern können die Welt ins Wanken bringen. Wer häufiger unter Schwindel leidet, sollte sich deshalb ärztlich untersuchen und Grunderkrankungen behandeln lassen.

Bei Schwindel reichlich trinken Manchmal hat ein Schwindelanfall auch ganz banale Gründe. So kann gerade bei sommerlichen Temperaturen eine zu geringe Trinkmenge der Auslöser sein. Gerade Senioren sollten deshalb an warmen Tagen

ganz bewusst auf ihre Flüssigkeitsaufnahme achten und mindestens zwei Liter täglich trinken. Besonders geeignet sind hierbei Wasser, Saftschorlen und Kräuter- oder Früchtetees. (djd)

Schonende Behandlung ohne Nebenwirkungen Die MBST Kernspinresonanztherapie zielt auf die Ursachen von degenerativen Erkrankungen. Das MBST-Wirkprinzip – entwickelt auf Basis der MRT-Technologie – hat sich mit über 260.000 behandelten Patienten seit 1998 als konservative Alternativ behandlung bewährt. Die Therapie kann eine signifikante Schmerzlinderung bis hin zu völliger Schmerzfreiheit sowie eine Funktionsverbesserung behandelter Gelenke langfristig und nachhaltig erreichen.

HILFE AUS DER APOTHEKE Bei Durchblutungsproblemen können Betroffene aber auch selbst aktiv werden. „In meiner Praxis empfehle ich Patienten häufig eine Kombination aus Arginin und B-Vitaminen, zum Beispiel ‚Telcor Arginin plus‘ aus der Apotheke“, erklärt dazu Dr. med. Hans-Joachim Christofor, Kardiologe in der Lehrpraxis der Ruhr-Universität Bochum. Gerade Personen mit Arteriosklerose, Bluthochdruck und Diabetes mellitus können davon profitieren. Hier wirke Arginin direkt am Zielgewebe, den Gefäßen. In den Gefäßwänden dient der Eiweißbaustein Arginin als Basis für die Bildung eines speziellen Botenstoffs, der gefäßerweiternd und blutdrucksenkend wirkt. Eine gute Argininversorgung kann auf diese Weise Durchblutungsstörungen und damit möglicherweise auch Folgebeschwerden wie Schwindel lindern. Mehr Informationen unter:

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54 l e b e n s a r t 07|2017

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52_kiel_hdu.qxd 52_kiel_hdu.qxd 20.01.2009 20.01.2009 12:49 12:49Uhr Uhr Seite Seite1 1 52_kiel_hdu.qxd 20.01.2009 12:49 Uhr

Ruth Graap (links), Marion Schnoor, Leitung HDU (rechts) und Berit Szczepanski, Betreuung Wohngruppe (Mitte)

Häusliche Pﬂege im Alter Das Hilfswerk der Deutschen Unitarier e.V. (HDU) ist ein ambulanter Pflegedienst, der im gesamten Kieler Stadtgebiet häusliche Pflege, Behandlungspflege, zusätzliche Betreuungsleistungen und Haushaltshilfen anbietet. Das Service Wohnen in der Dammstraße, das Betreute Wohnen im Grammersdorf‘schen Hof in Laboe und die Seniorenwohngruppe in der Beselerallee gehören dazu. Die Arbeit orientiert sich an den körperlichen und geistigen Bedürfnissen der zu betreuenden Menschen und ist frei von religiösen, ethnischen oder sozialen Unterschieden. Dem Team ist es sehr wichtig, dass alle Probleme ernst genommen und gelöst werden, um dem Bedürfnis des Einzelnen gerecht zu werden. Auf Wunsch bietet der Pflegedienst Hausbesuche an, bei denen eine Beratung bezüglich des Leistungsangebotes und der Hilfsmittelversorgung erfolgt und Hilfestellung beim Ausfüllen der Anträge verschiedener Kostenträger.  HDU Ambulanter Pflegedienst, Tel. 0431 / 8868416 www.hdu-kiel.de

Mit 60 fängt das Leben an: Das erste Buch mit Übungen, Ideen und Inspriationen, um die neue Freiheit aktiv zu gestalten. Träumen Sie auch davon, im Alter eine Weltreise zu machen oder eine neue Sprache zu lernen? Nach Jahren beruflicher Beanspruchung und/ oder familiärer Tätigkeit kommen wir alle an einen Punkt der Neuorientierung, an dem wir uns die Frage stellen: Was kommt danach? Was mache ich mit meiner neu gewonnenen Freiheit? Die über 60-jährigen Frauen von heute sind fitter und unternehmenslustiger als je zuvor und haben Lust, ihren Alltag aktiv neu zu gestalten. Die Autorin Konstanze Schmidt begleitet Sie auf Ihrem ganz individuellen Weg in diesen neuen Lebensabschnitt und zeigt neue Perspektiven und Möglichkeiten auf. Die Übungen und Fragestellungen zielen ganz konkret darauf ab, Ihre gegenwärtige Lebenssituation anzuschauen, wichtige Stationen Ihres bisherigen Lebens zu betrachten und Ihre besonderen Erfahrungen und Fähigkeiten zu erkennen.

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Sie kommen zuzu uns kommen uns Wir kommen zuzu Ihnen Wir kommen Ihnen Sie Wir kommen zu Ihnen • •Betreutes Betreutes Sie kommen zu uns • •umfassende umfassende Wohnen • Betreutes Beratung Beratung • umfassende Wohnen Urlaubs- Wohnen • •häusliche häusliche Beratung • •Urlaubs• Urlaubs• häusliche pflege pflege Krankenpflege Krankenpflege pflege Krankenpflege • •Service Service • •Behandlungspflege Behandlungspflege • Behandlungspflege Wohnen Wohnen • Service • •hauswirtschaftliche hauswirtschaftliche • hauswirtschaftliche • •Kindergarten KindergartenWohnen Versorgung Versorgung • Kindergarten Versorgung • •Seniorenwohngruppe Seniorenwohngruppe • •Kinderbetreuung Kinderbetreuung • Seniorenwohngruppe • Kinderbetreuung • •2424 Stunden Stunden • 24 Stunden Erreichbarkeit Erreichbarkeit Erreichbarkeit Beselerallee Beselerallee 4040 • 24105 • 24105 Kiel Kiel Beselerallee 40 • 68 24105 Tel. Tel. 0404 31318888 6868 414 414 • Fax • Fax 0404 3131 - 88 - 88 68 418 418 Kiel Tel. 04 3168 414 • Fax 04 31 - 88 68 418 info@hdu-kiel.de info@hdu-kiel.de • www.hdu-kiel.de • 88 www.hdu-kiel.de info@hdu-kiel.de • www.hdu-kiel.de

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07|2017 l e b e n s a r t 55

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56 l e b e n s a r t 07|2017

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Darüber hinaus werden schwerstkranke Menschen begleitet, die bis zuletzt im Kreise der Familie sein wollen. Sie benötigen eine spezialisierte palliativmedizinische und pflegerische Versorgung (SAPV). Das SAPVTeam der DRK-Anschar-Schwesternschaft unterstützt die betroffenen Menschen und ihre Familien umfassend. Jobangebote Die DRK Schwesternschaft Kiel sucht Verstärkung: Pflegefachkräfte, Pflegehelfer, Service- und Haushaltshilfen.

 DRK-Anschar-Schwesternschaft e.V., Kronshagener Weg 128a, Kiel, Tel. 0431 / 122110, www.anschar-schwestern.de

Gut zu Fuß Sind die Beine von lymphatischen Ödemen betroffen, schwellen sie extrem an. Neben Hautpflege und Lymphdrainage, gehört die Kompressionstherapie mit Bandagierung zu den wichtigsten therapeutischen Komponenten. Bewegung unterstützt zusätzlich. Was aber, wenn der Fuß samt Bandagierung in keinen Schuh mehr passt? Orthopädieschuhtechnik Rieckhof arbeitet mit der Fa. Varomed zusammen, die spezielle Lymphschuhe entwickeln. Die Modelle sind von ihrem Schnitt extrem weit konzipiert. Sie lassen sich jedoch problemlos anpassen, wenn sich Fuß- und Knöchelumfang wieder verringern. Dies erreicht man durch Konstruktionen mit Stretch und Microvelours, verbunden mit Gummizügen, Bändern und Klettverschlüssen.  Orthopädieschuhtechnik Volker Rieckhof Gänsemarkt 4 Eckernförde, Tel. 04351 / 5694

Griechenland erleben Griechenland ist vor allem ein Land, das wissbegierig macht: zu forschen, zu fragen, auszuprobieren und sich in eine Welt fremdartigen Lebens zu versenken. In der Tat ist man hier an der Nahtstelle zweier Welten und das in mehrfacher Hinsicht: Zum einen erlebt man die antike Welt, die noch immer Grundlage für viele wichtige Lebensbereiche bildet, zum andern bekommt man auch Einblick in die unterschiedlichen Lebensauffassungen vom europäischen und asiatisch– afrikanischen Raum. Diese beiden Pole haben sich im griechischen Denken und Handeln niedergeschlagen. Bewegung und Erneuerung sind wesentliche Bestandteile. Nichts soll endgültig sein, das Neue, das Vollkommene, das immer wieder Höhere wird angestrebt. Historisches Kulturgut …

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… und Lebensfreude & Genuss – Griechenland fasziniert!

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07|2017 l e b e n s a r t 57

Älter werden – na und!

Von der Kontoführung bis zur Erbschaft: Ältere, unverheiratete Paare haben in Sachen Finanzen viele individuelle Regelungen zu treffen.

Nicht verheiratet, aber alles geregelt Was ältere Paare rund um Kontoführung, Erbschaft & Co. wissen sollten Trauschein oder nicht? Diese höchst persönliche Entscheidung hat für Paare ganz praktische Folgen - vor allem wenn es ums Geld geht. Viele Regelungen, die mit der Ehe automatisch gelten, müssen bei Unverheirateten jeweils individuell vereinbart werden. Nicht nur ältere Paare, die an später und die finanzielle Versorgung des Partners denken, sollten die feinen, aber entscheidenden Unterschiede kennen. Hier gibt es Tipps der Experten von Geld und Haushalt - dem Beratungsdienst der Sparkassen-Finanzgruppe. Kontoführung Bei diesem Punkt macht es keinen Unterschied, ob die Partner verheiratet sind oder nicht. In jedem Fall können sie frei entscheiden, ob jeder ein Konto für sich führt oder eine gemeinsame Kasse eingerichtet wird. Bei bereits bestehenden Girokonten ist es möglich, zu einem späteren Zeitpunkt Vollmachten, etwa für den neuen Lebenspartner, einzurichten. Anders beim sogenannten Gemeinschaftskonto: Dies erfordert die Eröffnung eines neuen Kontos, bei dem beide Lebenspartner gleichberechtigte Inhaber sind. Jeder kann dann über das Konto jeweils alleine verfügen. Deshalb eignet sich dieser Kontotyp besonders gut für Paare, da der tägliche Zahlungsverkehr besonders unkompliziert erledigt werden kann.

58 l e b e n s a r t 07|2017

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Unterhalt Eheliche Partner sind selbstverständlich zum gegenseitigen Unterhalt verpflichtet. Aber auch nichteheliche Partner sollen laut Sozialrecht füreinander aufkommen. Einklagbar ist dieser Unterhalt indes nicht. Daher ist es empfehlenswert, rechtzeitig vertragliche Regelungen zu treffen, die den Unterhalt im Fall einer Trennung klar regeln - besonders wichtig ist dies für Paare, bei denen einer deutlich mehr verdient als der andere.

Erben und vererben Für den Erbfall ist es von entscheidender Bedeutung, ob man verheiratet ist oder nicht. Reine Lebensgefährten ohne Eintragung erben nach gesetzlicher Erbfolge nichts. Umso wichtiger ist es gerade für ältere, unverheiratete Paare, diese Frage frühzeitig zu klären. Ein Tipp: Mit einem „Vertrag zu Gunsten Dritter auf den Todesfall“ kann der unverheiratete Partner direkt im Todesfall bedacht werden. Dazu wird mit der Bank oder Sparkasse ein Vertrag geschlossen, der festlegt, wer im Todesfall beispielsweise ein Sparbuch erhalten soll. Das Vermögen fällt dann nicht in die Erbmasse, die gesetzliche Erbfolge wird umgangen. Die Kreditinstitute halten für diese Vertragsart geeignete Formulare bereit. Viele weitere Tipps bietet auch die Broschüre „Budgetkompass fürs Älterwerden“, kostenfrei erhältlich unter:  www.geld-und-haushalt.de oder bestellbar unter Tel. 030 / 204 55 818. (djd)

& Rechtsanwältin und Fachanwältin für Familienrecht

Vorsorgevollmacht, Patientenverfügung, Betreuungsverfügung Kie Mewes

Vorsorgevollmacht & Patientenverfügung Vielen Menschen ist nicht klar, dass selbst nächste Angehörige im Ernstfall nicht automatisch für sie entscheiden können. Daher haben sie sich oft nicht um das Thema rechtliche Vorsorge gekümmert. Die Rechtsanwältin Kie Mewes rät: „Jeder Mensch, der über 18 Jahre alt ist, sollte eine Vorsorgevollmacht und eine Patientenverfügung machen.“ Falls keine Vorsorge getroffen wurde, wird das Gericht im Bedarfsfall eine Betreuerin oder einen Betreuer zur gesetzlichen Vertretung bestellen.

Schon aus Gründen der Klarheit und Beweiskraft ist eine schriftliche Abfassung notwendig. Ergänzend zur Vorsorgevollmacht sollte eine Patientenverfügung errichtet werden. Damit ist es möglich, Einfluss auf eine spätere ärztliche Behandlung zu nehmen, auch wenn man selbst zum Zeitpunkt der Behandlung nicht mehr ansprechbar ist. Ein Nebeneinander von Vorsorgevollmacht und Patientenverfügung sichert im Ernstfall ab.

Rechtsanwältin und Fachanwältin für Familienrecht und Mediatorin

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Bei der Abfassung sollte anwaltlicher Rat eingeholt werden. Hierzu können Sie sich gern an Frau Rechtsanwältin Kie Mewes wenden.  Steuerberater und Rechtsanwälte Wetzel, Wilken & Kollegen GbR, Werftstr. 208, Kiel Tel. 0431 / 709920, www.wetzel-wilken.de

Gutes Hören will gelernt sein Die Erwartungen an neue Hörgeräte sind hoch. Und dann das: Plötzlich hört man zwar viel mehr, aber es ist laut und unangenehm. Die Ursache liegt in unserem Gehirn. Es hat schlicht vergessen, wie sich zum Beispiel Geschirrklappern anhört. Taucht das Geräusch jetzt auf, schaltet das Gehirn auf Alarmfunktion. Das bedeutet, wir hören Geschirrklappern lauter und unangenehmer, als es eigentlich ist. Daran kann man etwas ändern. Hörtraining hilft, sich schneller an den neuen Höreindruck zu gewöhnen. Dabei wird Hören geübt mit ganz konkreten Beispielen, wie ähnlich klingende Wörter unterscheiden oder sich auf ein bestimmtes Geräusch konzentrieren. Das hat zwei entscheidende Wirkungen: Man unterstützt die Verarbeitung im Gehirn und damit auch das Verstehen von Sprache in geräuschvoller Umgebung. So erlebt man die neue Klangvielfalt durch die Hörgeräte angenehmer und fühlt sich vor allem sicherer.

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07|2017 l e b e n s a r t 59

Der Garten | im Juli

Sommerzeit ist Beerenzeit von Katja Hildebrandt

m Hochsommer ist die Auswahl an Beeren in meinem Garten besonders groß; erst kommen die Erdbeeren, dann folgen Johannisbeeren, Stachelbeeren und Himbeeren. Für mich eine der schönsten Erntezeiten des Jahres! Und zum Glück machen Beeren auch nicht viel Arbeit.

a Erdbeeren nicht nachreifen, ernte ich sie, wenn sie leuchtend rot sind und einen intensiven Erdbeerduft verströmen. Der Fruchtstiel wird in der Mitte abgeknickt, die grünen Kelchblätter bleiben an der Frucht. Erdbeeren sind, wie alle Beeren, wegen ihres hohen Wassergehalts sehr druckempfindlich. Legen Sie also nicht zu viele Früchte aufeinander und benutzen Sie am besten Erntekörbe. Damit die Beeren ihr Aroma nicht verlieren, sollten sie schnell gegessen oder verarbeitet werden, sie können auch eingefroren werden.

60 l e b e n s a r t 07|2017

Egal ob rot, weiß oder schwarz, Johannisbeeren können geerntet werden, wenn die Früchte eine satte Farbe angenommen haben, angenehm duften und fast von selbst in die Hand fallen. Hängen die Beeren zu lange am Strauch, verlieren sie an Aroma. Ernten Sie also zweibis dreimal die Woche immer die ganzen Rispen ab. Auch Himbeeren sollten mindestens ein- bis zweimal die Woche geerntet werden. Die Zapfen der Früchte bleiben dabei an den Zweigen. Stachelbeeren gibt es in grün, goldgelb und rot. Der Erntezeitpunkt richtet sich nach dem Verwendungszweck. Je länger die Früchte am Strauch hängen, desto süßer und aromatischer werden sie. Für die Verarbeitung zu Marmelade oder Kompott werden sie aber am besten vor der Vollreife geerntet. Beim Pflücken bleibt ein kurzes Stück des Stiels an der Frucht, damit die Schale nicht einreißt.

Nach der Ernte geht’s ans Einmachen!

Frische Früchte ohne Druckstellen werden zu Marmeladen, Konfitüren oder Gelees verarbeitet. Klar probiere ich auch gerne mal neue Sorten aus, am besten schmecken mir aber immer noch die Klassiker, also Erdbeeroder Himbeerkonfitüre oder Johannisbeerengelee. Damit auch alle Rezepte gelingen, muss man aber ein paar Dinge beachten. Erst nachdem ich die Früchte gewaschen oder geputzt, entsteint oder entkernt und klein geschnitten habe, wiege ich sie. Ansonsten stimmt das Mengenverhältnis mit dem Zucker nicht genau und die Marmelade kann zu süß oder auch zu fest werden. Für die klassische Zubereitung von Marmeladen, Gelees und Konfitüren wird Gelierzucker 1:1 verwendet. Der Zuckergehalt ist dabei so hoch, dass auf Konservierungsmittel verzichtet werden kann. Je höher das Verhältnis Frucht zu Zucker ist, desto fruchtiger und kalorienärmer wird die Marmelade bzw. Konfitüre. Gelierzucker 2:1 sorgt also für mehr Frucht und es kann die Hälfte an Zucker eingespart werden. Wer es besonders fruchtig mag, greift sogar zu der Variante 3:1. Damit das Eingemachte möglichst lange haltbar bleibt, müssen die Gläser vor dem Abfüllen sterilisiert werden. Deckel oder Einmachgummis werden, damit sie nicht austrocknen, immer in kochendem Wasser sterilisiert. Auch Gläser können in sprudelndem Wasser ausgekocht werden. Danach abtrocknen und verkehrt herum auf ein frisches Küchenhandtuch stellen. Um herauszufinden, ob Marmeladen oder Konfitüren die richtige Konsistenz haben, empfiehlt sich eine Gelierprobe. Geben Sie dafür einen Löﬀel auf einen kalten Teller. Wird die Marmelade sofort fest und bildet ein Häutchen, ist sie fertig und kann in die vorbereiteten Gläser gefüllt werden. Konfitüre muss so schnell wie möglich abgefüllt werden. Die Twist-oﬀ-Gläser fest schließen und sofort auf den Kopf stellen, damit möglichst wenig Luft an die Konfitüre gelangt. Meine Einmach-Schätze bewahre ich an einem kühlen, dunklen Ort auf. So halten sie (wenn sie nicht lange vorher gegessen werden) mindestens ein Jahr.

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07|2017 l e b e n s a r t 61

Den Sommer nach Hause holen

zum Mitnehmen. Werke, kunstvoll verziert mit Muscheln und Sand, erinnern an den letzten Spaziergang am Strand. Sukkulenten mit ihren kräftigen grünen Blättern entführen den Betrachter gedanklich in wärmere Gefilde und sorgen somit für kleine Kurzurlaube im Alltag. Eine Freude für das Auge sind auch die Sommerstauden, die in vielen kräftigen Farben strahlen. Duftende Kräuter hier und dort in Szene gesetzt, vervollständigen das kleine Paradies. Dank der hilfreichen Tipps des kompetenten BlumeryTeams haben Kunden auch lange Freude an ihrer heimischen Oase.

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Grünes Kiel

uli 15. & 16.J der g a L anger T Kiel rtu a StadtN

gibt. Wohl bekannt sind die zahlreichen Parks und Grünflächen; ein manches Mal überrascht einen die Natur jedoch, wenn sie sich erst bei genauem Hinsehen zeigt. An diesem Wochenende werden Aspekte des Zusammenspiels von Natur und Umwelt im städtischen Umfeld ins Bewusstsein gerückt, denn Stadt und Natur sind in Kiel kein Gegensatz.

Buntes Programm

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62 l e b e n s a r t 07|2017

Der Verein zur Förderung der Kieler StadtNatur präsentiert Veranstaltungen verschiedenster Vereine und Akteure. Das bunte Programm mit vielfältigen Aktionen rund um die Natur im urbanen Umfeld begleitet KielerInnen durch diesen Langen Tag. Egal ob ein Tag auf dem Kinder- und Jugendbauernhof, eine Obstbaumführung im Naturgarten, Bewegung mit Körper und Seele in Kieler Parkanlagen, Poetry Slam im Schrevenpark oder ein Frühstück im Freien – es ist sicher für jeden etwas dabei. Auch so manche Stadtwanderung oder Spaziergang führt zu teils unbekannten Naturschätzen mitten in der Stadt, zu denen man hinterher gern zurückkehrt.

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Der Hiroschimapark: Eine der bekannten, aber manchmal auch überraschenden Grünanlagen von Kiel.

Grüne Städte Die Idee eines Langen Tages der StadtNatur begann in Berlin und wird nun bereits zum siebten Mal in Kiel durchgeführt. Erfreulicherweise wächst die Idee, sodass es Lange Tage der StadtNatur beispielsweise auch in Hamburg, Nürnberg, Köln oder Zürich gibt. Der Tag ist ein Tag der Natur, aber auch der Natur-Aktiven und Natur-Interessierten. Das Spektrum der Veranstalter ist dabei so bunt wie das Programm und reicht über die Umweltverbände und Vereine bis hin zu Freiberuflern und Bürgerinitiativen.  www.stadtnatur-kiel.de

 Blumery Eckernförder Str. 60, Kiel Tel. 0431 / 12860080 www.blumery.de

Öffnungszeiten: Mo.-Fr.: 08-18 Uhr Sa. 09-14 Uhr & nach Vereinbarung

Die Stadt Kiel zeigt sich am Langen Tag der StadtNatur-Kiel von ihrer natürlich schönsten Seite! Kaum zu glauben, wie viele grüne Oasen es im urbanen Lebensraum zu entdecken

Blühende und duftende Pflanzen, kunstvoll verziert mit Muscheln und Sand, erinnern an den letzten Spaziergang am Strand.

Der Nordfriedhof lädt ein Spaziergänge für Erwachsene und Kinder am Langen Tag der StadtNatur Kiel 2017. Alle Interessierten sind herzlich willkommen!

Der größte städtische Friedhof, der 16 Hektar umfassende Nordfriedhof, wurde vor etwa 140 Jahren angelegt.

Alte Baumbestände prägen den Kieler Nordfriedhof.

StadtNatur auf dem Nordfriedhof Alte Baumbestände prägen die Kieler Friedhöfe. Der größte städtische Friedhof, der 16 Hektar umfassende Nordfriedhof, wurde vor etwa 140 Jahren angelegt und besitzt bis heute mehrere Alleen und Baumgruppen aus dieser Zeit, die ihm einen eigenen Charakter geben. Der Nordfriedhof als grüne Oase in der Stadt und wichtiges Element im Grünflächensystem der Landeshauptstadt lädt nicht nur zum Spazieren ein. Wer sich mit der Natur verbunden fühlt, kann hier – mitten in der Stadt – seine letzte Ruhestätte im Schutz einer Baumkrone finden.

Papa, guck mal, da der Baum!

Sonntag, 16. Juli 2017 10 Uhr: Kinder entdecken den grünen Nordfriedhof Ein spannender Streifzug von der Kastanienallee über das Eichhörnchen bis zum Schokoladenbaum. Zum Mitmachen für Kinder von 6 bis 9 Jahren. 11 Uhr: Heimische und exotische Bäume Ein unterhaltsamer Spaziergang mit kuriosen Geschichten über Mammutbäume, Grünspechthöhlen und der ein oder anderen Friedhofsanekdote.

Treffpunkt für beide Führungen jeweils am Haupteingang Nordfriedhof, Westring 481c. Die Teilnahme ist kostenlos und ohne Anmeldung möglich.

kiel.de/friedhof

FÜHRUNGEN 10 Uhr Der Friedhofsleiter Frank Wunder streift mit Kindern von sechs bis neun Jahren über das Gelände des städtischen Nordfriedhofes. Im Mittelpunkt stehen Tiere und Pflanzen wie das Eichhörnchen oder der Schokoladenbaum.

11 Uhr Heike Wiese, Baumpflegerin auf dem Nordfriedhof, bietet einen einen Rundgang über den Friedhof für alle an Bäumen interessierten Kieler BürgerInnen an. Es geht um Besonderheiten verschiedener Baumarten, um seltene Bäume wie den Mammutbaum oder den Taschentuchbaum und auch um heimische Obstbäume. Die ein oder andere kuriose Geschichte rundet den Spaziergang ab.

 16.6., 10 & 11 Uhr Haupteingang des Nordfriedhofes, Westring 481c (kostenlose Teilnahme und ohne Anmeldung) www.kiel.de/friedhof

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07|2017 l e b e n s a r t 63

Geschichten vom Andersmachen

Wollen das ökologische Stadtgärtnern voranbringen: Lasse Popken, Dennis Lizarzaburu und Hannes Popken (v.l.n.r.) von „Rankwerk“

Grüner gärtnern in der Stadt Urbanes Gärtnern ist hip. Auf Balkonien und in Hinterhöfen wird gebuddelt und gepflanzt, was das Zeug hält, um auch den letzten Quadratzentimetern noch Radieschen, Tomaten, Kräuter und Co. abzutrotzen. Und sogar der Schrebergarten hat sich vom piefigen Spießertraum zum Objekt der urbanen Begierde gemausert. Gut für die Brüder Lasse und Hannes Popken sowie Dennis Lizarzaburu, denn die drei Jungunternehmer wollen mit ihrem Start-up „Rankwerk“ gärtnernde Städter mit ökologischem Saatgut und Zubehör ausrüsten.

64 l e b e n s a r t 07|2017

Das Kieler Start-up „Rankwerk“ möchte Stadtgärtner mit ökologisch-fairem Zubehör ausstatten

tadtgärtnern macht die Luft nachweislich besser, bietet den Bienen Nahrung und steigert unsere Lebensqualität“, ist Hannes Popken überzeugt. „Wir wollen einen Schritt weiter gehen und auch die Gartenprodukte grüner machen. Ohne Plastikverpackung, recycelbar und qualitativ hochwertiger als die Billig-Schippe, die nach wenigen Einsätzen kaputt in den Müll wandert und deren Produktion dann doch nur Ressourcen verschwendet hat“, sagt der 30-Jährige. Er und seine Mitstreiter vertreiben über ihren Online-Shop unter anderem biozertifizierte Samen für Gemüse und Kräuter sowie handgefertigte Gartenwerkzeuge und Schürzen aus fairer Bio-Baumwolle.

von Karen Jahn

Ihr Werbekonzept Lust an Design Nicht nur gut fĂźr die Umwelt, sondern auch noch etwas fĂźrs Auge: Jedes handverpackte Saatgut-PapiertĂźtchen kommt liebevoll illustriert zum Kunden â&#x20AC;&#x201C; beim Spinat etwa wĂ¤chst ein muskelbepackter Popeye-Arm aus dem GrĂźn, das Basilikum gedeiht in einem Pfeifenkopf. â&#x20AC;&#x17E;Wir hatten keine Lust auf die schnĂśde Ă&#x2013;ko-PapiertĂźte. Uns war auch das Design wichtigâ&#x20AC;&#x153;, so Hannes. Ebenso wie beim Werkzeug: Schaufeln, Kultivator und Spaten lĂ¤sst Rankwerk in einem hollĂ¤ndischen Familienbetrieb fertigen. Die Griffe sind aus massivem Holz, der Rest wird aus Edelstahl geschmiedet. â&#x20AC;&#x17E;Sie sind vielleicht etwas teurer als die Produkte im Baumarkt, aber dafĂźr halten sie auch wirklich langeâ&#x20AC;&#x153;, meint Lasse.

2017 Wir beraten Sie gerne Ansprechpartner fĂźr die Region Kiel Regine Sauerberg 0170 / 4 40 55 00 sauerberg@verlagskontor-sh.de

Handgefertigt: Die Griffe sind aus massivem Holz, der Rest ist aus Edelstahl geschmiedet.

Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH MarienstraĂ&#x;e 3 â&#x20AC;˘ 24534 NeumĂźnster Tel. 0 43 21 / 55 95 90

Die Idee, eine eigene Marke fĂźr StadtgĂ¤rtner zu entwickeln, ersannen die beiden Popken-BrĂźder gemeinsam. UrsprĂźnglich hatte Hannes gemeinsam mit Kommilitonen aus dem Fachbereich â&#x20AC;&#x17E;Sustainability, Society and the Environmentâ&#x20AC;&#x153; das noch heute erfolgreiche Kieler Start-up â&#x20AC;&#x17E;Goldeimerâ&#x20AC;&#x153; gegrĂźndet, das 2013 mit Ăśkologischen Komposttoiletten fĂźr Festivals an den Start ging. Er entschied sich dann zum Ausstieg, weil er zunĂ¤chst sein Studium beenden wollte. â&#x20AC;&#x17E;Aber das Thema NĂ¤hrstoffkreislĂ¤ufe lieĂ&#x; mich einfach nicht losâ&#x20AC;&#x153;, sagt Hannes schmunzelnd. â&#x20AC;&#x17E;Beim Thema GĂ¤rtnern betrachten wir die nun eben von der anderen Seite.â&#x20AC;&#x153; Seinen Uni-Abschluss in der Tasche, Ăźberzeugte Hannes seinen Bruder vom Schritt in die SelbststĂ¤ndigkeit. Auch der vier Jahre jĂźngere Lasse hatte gerade seinen Bachelor in Architektur gemacht. Mit einem ersten Unternehmensentwurf â&#x20AC;&#x201C; â&#x20AC;&#x17E;Der war aber noch nicht ganz ausgereift.â&#x20AC;&#x153; â&#x20AC;&#x201C;, kamen die beiden 2016 beim Ideenwettbewerb Schleswig-Holstein immerhin unter die ersten 15.

Workshops und Events Heute, ein halbes Jahr und ein ausgearbeitetes Konzept spĂ¤ter, hilft den beiden ein GrĂźndungsstipendium der WTSH, der zentralen WirtschaftsfĂśrderungsgesellschaft in Schleswig-Holstein, das junge Unternehmen voranzubringen. Dessen Team ist seit Kurzem mit Informatiker Dennis und seinem Know-how rund um Design, Website und -shop komplett. Um noch mehr Menschen vom StadtgĂ¤rtnern zu Ăźberzeugen und zu zeigen, wie man es richtig anstellt, mĂśchten Hannes, Lasse und Dennis in Zukunft auch Events und Workshops anbieten. â&#x20AC;&#x17E;Das kĂśnnen After-Work-Events mit Spaten und Schaufel sein , Fortbildungen und Teambuildings fĂźr Firmen oder auch Veranstaltungen fĂźr die ganze Familieâ&#x20AC;&#x153;, so Hannes.

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07|2017 l e b e n s a r t 65

Geschichten vom Andersmachen

An die Schippe, fertig, los!

Schmutz unter den Fingernägeln,

Holsteiner Erdenmanufaktur 

aber pures Glücksgefühl: Welcher

Klimafreundlich und regional: Aus hiesigem Grünschnitt produzieren Vincent Braun, Christoph Hohenschurz-Schmidt, Knud Keller (auf dem Foto v.l.n.r.) in Fockbek bei Rendsburg hochwertige und keimfreie Erden und Humus in Bio-Qualität. Das Besondere: Auf Torfzugabe wird verzichtet, weil für dessen Abbau Moore trockengelegt werden müssen und dadurch CO2 freigesetzt wird.  www.holsteiner-erdenmanufaktur.com

Hobbygärtner kennt nicht diesen wunderbaren Zustand, der sich beim schweißtreibenden Buddeln, Graben und Pflanzen einstellt? Wie Sie Ihrem wunderbaren Hobby sogar noch ein bisschen mehr Grün einhauchen können, verrät Lebensart-Autorin Karen Jahn.

66 l e b e n s a r t 07|2017

 Schnexagon Eben noch stand der Salat in voller Schönheit im Beet, schon zeigt er sich als kümmerliches, von schleimigen Biestern abgenagtes Gerippe. Die spanische Wegschnecke verdirbt so manchem Hobbygärtner die Lust am eigenen Gemüse. Umso vielversprechender eine Kieler Erfindung: Durch das Anstreichen von Beetumrandungen, Töpfen und Pfanzgefäßen mit einer ökologisch unbedenklichen Antihaftbeschichtung kommen die braunen Plagegeister ins Rutschen und können das Hindernis nicht überwinden.  www.solvoluta.de

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Kaffeesatz als Dünger Wer in seinem Garten auf künstlichen Dünger verzichten möchte, aber kein Platz hat für den eigenen Kompost, kann seinen Pflanzen auch mit einer regelmäßigen Portion Kaffeesatz Gutes tun. Mit Stickstoff, Kalium, Phosphor stecken wichtige Nährstoffe darin. Die Anwendung ist einfach: Kaffeesatz trocknen lassen, in die Erde einarbeiten, fertig. Schöne Nebeneffekte: Regenwürmer lieben Kaffeesatz, dort wo er ausgebracht ist, sorgen sie für lockeren Boden. Gefräßige Schnecken hingegen hält er fern.

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Auto des jahres 2o17. Quelle: Stern, Heft Nr. 11/2017

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07|2017 l e b e n s a r t 67

Sitzt wie ein Maßanzug Dämmung passend zum Eigenheim Erst planen, dann dämmen: Bevor die energetische Sanierung in Angriff genommen werden kann, hat der Hausbesitzer zahlreiche Aspekte zu beachten. Geht es um Brandschutz? Um maximale Wirtschaftlichkeit? Stehen ökologische Punkte im Vordergrund oder die Gestaltungsvielfalt der gedämmten Fassade? Nur wer diese und weitere Fragen beantwortet, kann eine passende Dämmlösung finden.

Der erste Weg sollte daher stets zu einem Energieberater und einem erfahrenen Fachhandwerker führen. Die Ist-Analyse ergibt, wie hoch der Sanierungsbedarf des Eigenheims ist. In der anschließenden persönlichen Beratung entsteht dann ein Konzept, das die individuellen Anforderungen bestmöglich erfüllt. Fünf Tipps für die eigene Planung gibt die Ratgeberzentrale unter www.rgz24.de/Fassadendaemmung. Denn auch bei Wärmedämmverbundsystemen (WDVS) liegen wesentliche Unterschiede im Detail, angefangen bei den Materialeigenschaften. Hoch schlagfest, vielfältig gestaltbar und nicht brennbar ist etwa das System "StoTherm Classic S1". Die Kombination aus Steinwolledämmplatten, organischen Putzen und einer Armierungsmasse mit Basaltfasern ermöglicht eine Fassadengestaltung nach Wunsch, von intensiven Farben bis hin zu sehr dunklen Tönen.

Ökologische Baustoffe gewinnen an Bedeutung Wer noch stärker auf ökologische Aspekte Wert legt, kann heute ebenfalls aus verschiedenen zugelassenen und bewährten WDVS mit nachwachsenden Rohstoffen wählen. Dämmplatten aus Holzweichfasern wie zum Beispiel beim System "StoTherm Wood" weisen sehr gute Wärmedämmsowie Schallschutzeigenschaften auf. Die ökologischen Vorteile sind hier mit dem Blauen Engel zertifiziert. Dass eine schlanke Fassadendämmung energieeffizient und zugleich platzsparend sein kann, beweist das WärmedämmVerbundsystem "StoTherm PIR". Die leistungsstarke Dämmplatte ermöglicht bis zu 25 Prozent schlankere Aufbauten im Vergleich zu klassischen Systemen. Das bedeutet einen Wohnraumgewinn im Neubau oder eine passende Lösung bei beengten Platzverhältnissen im Altbau. Für einen schlanken Aufbau sorgen ebenso Resol-Dämmplatten aus Phenolharz-Hartschaum und Oberputzen aus Kunst- oder Siliconharz. Mit seiner Dämmplatte eignet sich "StoTherm Resol" wiederum, wenn erhöhte Anforderungen an den Brandschutz bestehen. Zusätzliche Brandriegel sind hier nicht mehr notwendig. (djd)

Eine Aufgabe für den Profi Eine wirksame, langlebige und sichere Wärmedämmung gehört in Profihände: Nur der Fachhandwerker weiß, worauf es bei der Vorbereitung der Fassade, der Auswahl aller Systemkomponenten und der fachgerechten Ausführung ankommt. Experten empfehlen daher, mit der energetischen Sanierung stets erfahrene und empfohlene Fachbetriebe aus der Nähe zu beauftragen. So hat der Hausbesitzer auch später, etwa für einen regelmäßigen Check der Fassade, einen festen Ansprechpartner. Adressen von Betrieben aus dem gesamten Bundesgebiet findet man unter www.sto.de/fachhandwerker_finden.

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07|2017 l e b e n s a r t 69

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Schön, schöner, wunderschön Mit dem Juli geht die sonnige Balkon-, Terrassen- und Gartenzeit in ihre heiße Phase. Dazu sorgen die herrlichen Accessoires von Siak Apart wie Gartenstecker, Rankgitter, Steingutfiguren und Blumen- sowie Pflanztöpfe, Büsten und Windlichter in vielfältigen Ausführungen für stimmungsvolle Momente. Hübsche Schalen für Wasser, Schwimmlichter sowie -kugeln und andere hübsche Blickfänger lassen das

Herz aufgehen und Tischzierden, beispielsweise stilvolles Geschirr, Glasartikel und Besteckteile, entzückende Kerzenständer, Vasen, Schalen, Dekoteller und vieles mehr, erfreuen die Seele. Die passende Kleidung zur warmen Jahreszeit gibt es auch bei Siak Apart, etwa feine Sommerschals und luftige Blusen, die mit modischem Schmuck gekrönt werden. Für alle Freunde von erlesenen Gaumengenüssen hält Siak Apart leckere Schokoladenköstlichkeiten und Spezialitäten der Premiummarke Gourmet Berner. Bei so einer Auswahl steht einer perfekten Sommerzeit nichts mehr im Wege. Und wer seinen Lieben

auch in den Innenräumen ein behagliches Ambiente schaffen möchte, der findet bei Siak Apart in Nortorf dafür ebenfalls alles, was man sich nur wünschen kann – und noch viel darüber hinaus, das eine ganz eigene Magie entfaltet. Selbstverständlich gehört zu dem entspannten Einkaufserlebnis bei Siak Apart der kurze Weg zum Auto sowie der Besuch der hauseigenen Kaffeelounge mit kostenfreien Getränken. Siak Apart öffnet montags bis freitags von 10 bis 18 Uhr und samstags von 10 bis 13 Uhr seine Türen.

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Mo-Fr: 9 30 -18 30 Uhr Sa: 9 30 - 14 30 Uhr Möbel Rixen, Koppelberg 3, Kiel-Friedrichsort, moebel-rixen.de *Auf frei geplante Küchen (Neukäufe) bei Beauftragung bis zum 31.07.2017

Bauen | Wohnen | Renovieren

Inspiration in Form und Farbe Das „Lädchen“ bereichert seit einem guten Jahr mit einem vielfältigen Angebot an außergewöhnlichen Dingen des Alltags die Eckernförder Innenstadt. Hier findet man eine umfangreiche Sammlung skandinavischer, italienischer und böhmischer Glasobjekte, farbenfrohe 70er Jahre Entwürfe, formstrenge 60er Jahre Ikonen, Verspieltes

aus den 50ern und natürlich aktuelles Design. Ausserdem hat Inhaberin Andrea Kunz eine Vorliebe für aussergewöhnliche Lampen und kann auch den ausgefallensten Wunsch nach einer passenden Beleuchtung erfüllen. Dabei berät sie unaufdringlich und gibt den Kunden Raum und Zeit, das zukünftige Lieblingsstück zu erkunden. Wechselnde Themenschwerpunkte setzen Akzente, begleitet von passender Lektüre aus der umfangreichen Sammlung von Einrichtungs-, Deko- und Vintage-Design Büchern.

Summerfeeling Diese handgemachte Ananas aus Porzellan bringt tropisches Sommerfeeling ins eigene Heim. Da ist das Urlaubsfeeling garantiert und zwar das ganze jahr über! Höhe 32 cm, Länge und Breite 14,5 cm, Hersteller: pols potten. Preis: 54 €. Die Wurzeln der Produkte von pols potten sind deutlich in der niederländischen Designtradition zu finden. Sie sind innovativ, raffiniert und manchmal auch skurril. Alle pols potten Artikel werden liebevoll verarbeitet, denn auf eine professionelle Verarbeitung von Hand wird geachtet, sowie auf eine Produktion in relativ kleinen Mengen, so dass eine gewisse Einzigartigkeit der Produkte erhalten bleibt.

E www.desiary.de

72 l e b e n s a r t 07|2017

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Lassen Sie sich überraschen, von all dem, was mit viel Liebe und Sorgfalt in drei Jahrzehnten zusammen getragen wurde. Gern Ankauf von Designklassikern, skandinavischem Schmuck und Mobiliar. Auf Nachfrage ist die Bewertung von ganzen Nachlässen möglich. Öffnungszeiten: Di - Fr 11.30-18 Uhr, Sa 11-15 Uhr, Mi ab 14 Uhr geschlossen, zumeist auch an Sonn- und Feiertag geöffnet.

E Das Lädchen

Rathausmarkt 7, Eckernförde Tel. 0174 / 3260361

GRIFFLOSE KÜCHEN EINFACH SCHÖN Mit der Eleganz der Farben von Les Couleurs Le Corbusier Die Auswahl der Farben an natürlichen und zeitlosen Nuancen lässt LEICHT Küchen noch intensiver mit dem Raum und der umgebenden Architektur verschmelzen. Natürlich, harmonisch und zeitlos - das sind die Eigenschaften der 15 entwickleten Farben der Marke Les Couleurs le Corbusier. Die Farbtöne des „Englischgrün“ - mit einem Hauch von Blau - wirken still, leicht kühl und zurückgezogen. Insgesamt wurden 15 optimal zu LEICHT

Küchenprogrammen passende Farben ausgewählt. Auch setzt sich das Grifflos-Thema fort. Alle hier zum Einsatz kommenden Aluminium-Profilgriffleisten können passend zur Front in RAL - Farben lackiert werden. So treten sie optisch in den Hintergrund. Durch die Wahl der Farben und Materialien bietet LEICHT ein breites Spektrum, das ein Höchstmaß an individueller Raumgestaltung erlaubt und dabei auch den Wohnbereich mit einschließt.

Bei Küchen Reichert findet jeder Kunde eine Küche die zu ihm paßt. Die Ausstellung ist barrierefrei und bequem vom Parkhaus zu erreichen, das für Kunden kostenlso ist. Die Aktivküche wird zu verschiedenen Anlässen für Kochabende genutzt..

E Küchen Reichert

Deliusstr. 16, 24114 Kiel Tel. 0431/31 731

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07|2017 l e b e n s a r t 73

Bauen | Wohnen | Renovieren

Home Sweet Home Mit viel Liebe zum Detail entstehen hoch im Norden an der Geltinger Bucht geräumige Schäferwagen in der Manufaktur von Familie Kraack. Die Holzbauten auf Rädern gibt es in vielen Größen und Formen, als Outdoorküche, Sauna, Künstleratelier oder sogar als Hundehäuschen. Durchdacht geplant, liebevoll gearbeitet und gemütlich eingerichtet strahlen die Wagen ein unverwechselbares und nostalgisches Flair aus. Auch individuelle Kundenwünsche werden gerne umgesetzt. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt: Vom Rohbau bis zum individuellen Ausbau der Schäferwagen macht Familie Kraack alles möglich.

E Schäferwagen Manufaktur

Landesstr. 12, Oersberg Tel. 04642 / 9658080, www.schaeferwagen-manufaktur.de

Nachhaltiger Küchenhelfer

Die Bee´s Wraps halten Lebensmittel frisch und sind immer und immer wieder zu verwenden.

Ab jetzt heißt es: Raus aus der Küche für Frischhalte- und Alufolie und rein in die Küche für das innovative Bienenwachstuch. Mit „Bee‘s Wrap“ bleiben Lebensmittel wie Brot, Käse, angeschnittenes Obst und Gemüse frisch und lecker - und besser noch: Es sieht nicht nur schick aus, sondern ist auch noch gut für die Umwelt. Das mit Bienenwachs, Jojobaöl und Baumharz getränkte Bio-Baumwolltuch kann immer und immer wieder verwendet werden und ist zu hundert Prozent natürlich. Zum Fixieren dieses nachhaltigen Küchenhelfers an unterschiedlichsten Formen reicht die Wärme der Hände aus. So kann die Schüssel mit leckerem Nudelsalat verschlossen und dabei auf Plastik komplett verzichtet werden. Einzig zur Verpackung von rohem Fleisch sind die Wachstücher nicht geeignet. Reinigung: Nach Gebrauch wird das „Bee‘s Wrap“ mit einem feuchten Spültuch und, falls notwendig, mit mildem Spülmittel abgewischt. Danach kann es an der Luft trocknen und ist schon bald bereit für den Möbelbau • Innenausbau • Fenster / Türen • Ladenbau • Küchen nächsten Einsatz.

E Die verschiedenen Sets und Designs sind erhältlich unter www.naturlieferant.de.

74 l e b e n s a r t 07|2017

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Bauen | Wohnen | Renovieren Die Küchen-Revolution Seit sechs Jahren ist Küchen Brügge das Flaggschiff des seit 1866 familiengeführten Unternehmens Brügge: Ein Küchenfachmarkt, der von der Gabel bis zur kompletten Einrichtung eine einzigartige Bandbreite an modernen Küchen und Küchenzubehör bietet. Auf über 4000 qm werden über 100 Ausstellungsküchen präsentiert, ein Elektrogeräte-Center, ein Naturstein- und Arbeitsplattenstudio und nun ganz neu auch das große BORA Studio. „Wir sind besonders stolz auf das neue BORA Studio“, so Küchenhausleiter Marco Behrens. „Es bietet noch mehr Möglichkeiten die vielen Gestaltungsvarianten und Funktionen für den Kunden erlebbar zu machen und somit die Küche auf die individuellen Bedürfnisse abzustimmen.“

NEU ERÖFFNUNG UNSERES

STUDIOS

BORA – das Ende der Dunstabzugshaube! Das patentierte BORA System, bestehend aus Kochfeldabzug und Kochfeldern steht für ausgezeichnete Produkteffektivität und liefert maximale Gestaltungsfreiheit, die das Verhalten und die Architektur in der Küche revolutioniert. Der BORA-Kochfeldabzug nimmt den Kochdunst dort auf, wo er entsteht

Eine Revolution in der Küche bietet der patentierte BORA Kochfeldabzug, der den Kochdunst dort aufnimmt, wo er entsteht – direkt am Kochfeld. Das Ergebnis: Der Dunst wird vollständig abgesaugt, Geruchs- und Fettpartikel können sich nicht im Raum verteilen, sich auf Möbeloberflächen legen oder Stoffe durchdringen. Ein entscheidender Vorteil gegenüber herkömmlichen Dunstabzugshauben. Außerdem spart der energieeffiziente und leistungsstarke Motor Strom und läuft deutlich leiser. Kein Wunder, dass der Kochfeldabzug BORA Professional dieses Jahr bereits zum dritten Mal mit dem Innovationspreis ‚Plus X Award‘ ausgezeichnet wurde, als ‚bestes Produkt des Jahres 2017‘. Außerdem erhielt das neue BORA Professional den Red Dot Award ‚Best of the Best 2017‘ für Produkt Design.

Das Prinzip BORA ist physikalisch einfach – und höchst effektiv! So erreichen alle BORA Systeme eine Cleanrate von 100 %. Die Vorteile der BORA Systeme überzeugen und begeistern bei Planung, Anwendung und Reinigung.

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Bei Küchen Brügge erlebt man das Kochen auf eine ganz neue Art - so wird garantiert jeder zum Hobbykoch.

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Freesenburg 8, Neumünster www.kuechen-bruegge.de Küchen Brügge Thomas Brügge GmbH · BAB Neumünster Mitte · Freesenburg 8 24537 Neumünster · Telefon: 04321 - 180 86 10

Bauen | Wohnen | Renovieren

Die neue Wandoptik Die 3D-Volumenfliesen mit unterschiedlichen Miniatur-Reliefs der Serie Shapes 25Å~25, bieten eine vollkommen neue Wandoptik. Man kann bei der Verlegeweise spielen, um mit den Reliefs Lichteffekte zu erzeugen. Diese spezielle Optik ermöglicht eine spektakuläre Gestaltung jeder Räumlichkeit. Es gibt vier verschiedene Farbenvarianten weiß, rauch, schwarz und bronze, die untereinander kombiniert werden können. Für die Ausstattung von Badezimmern oder Küchen, aber auch eines Wohnzimmers oder Gastronomiebereichen bieten die unterschiedlichen Dekore der Fliesen des spanischen Hestellers den spektakulären Rahmen. Das besondere Higlight ist die Möglichkeit die Fliesen zu hinterleuchten. Das bietet weitere Gestaltungsmöglichkeiten und der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. In der neuen Ausstellung präsentiert „RABE“ Neuheiten und Klassiker von „dune“ aus den aktuellen Kollektionen. Für alle Geschmacksrichtungen und mit kreativen Einflüssen aus den neuesten Modetrends und Tendenzen.

3D-Volumenfliesen sorgen für spektakuläre optische Effekte.

E RABE Fliesen & Marmor GmbH

Deliusstr. 11, Kiel Tel. 0431 / 663800, www.rabe-kiel.de

Graue Eleganz Grau ist die Trendfarbe überhaupt. Obwohl, grau ist nicht gleich grau, man könnte es auch „1000 Farben Grau“ nennen. Auf jeden Fall hat Grau als Wohnfarbe Eigenschaften, die Räumen – bei richtiger Wahl des Farbtons – schnell den gewünschten Akzent verleihen. Grau ist eine Diva, deren Spektrum von elegant bis schmutzig reicht. Dieses

76 l e b e n s a r t 07|2017

Buch hilft, mit stimmungsvollen Fotos und Beschreibung der interessantesten Nuancen internationaler Farbenhersteller das optimale Grau zu finden.

E Kate Watson-Smyth

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Graue Eleganz. Die perfekte Wohnfarbe Busse Collection 2016, 176 S., 24,95 €

Maritime Dekoration Kissen, Tischdekoration, Kerzenhalter, Laternen, Geschirr, Kleinmöbel, Dekoration, Spiele, ...bei Hinrich Kiel findet man alles, was das Herz begehrt. Die aktuelle Kollektion kommt maritim daher und macht richtig Lust auf Strand und Sonne.

E Hinrich Kiel, Mühlenstr. 3, Bordesholm www.hinrich-kiel.de

Individuelle Möbel Bei HMC Möbel Company kann man sich komplett & individuell einrichten, hier gibt es nichts von der Stange! Die abgebildete Eckgruppe Vesta gibt es in vielen verschiedenen Größen, auch als Einzelsofa und mit einer vielfältigen Auswahl an Stoffoder Lederbezügen. Wie gezeigt, Schenkelmaß 260 x 160cm, in Stoff ab 1.397 €.

E HMC Möbel Company GmbH Dieselstr. 3, Schwentinental Tel. 04307 / 839363 www.moebel-company.de

Eckgruppe Vesta

Für alle die nur das Beste wollen...

Modell ”Moule” Verwandlungssofa mit flexiblen Rückenlehnen & drehbaren Sitzen. Als Einzelsofa oder Eckgruppe.

HMC Möbel Company GmbH ”Ostseepark Schwentinental” Dieselstraße 3, 24223 Schwentinental, Tel.: 04307 839363

Modell ”Attitude” Verwandlungssofa mit drehbaren Sitzen. Als Einzelsofa oder Eckgruppe.

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07|2017 l e b e n s a r t 77

Die textile Pergola-Markise

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Terrassenspaß bei fast jedem Wetter

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Extrem Standfest

Cleverer Regenschutz

Jetzt verlagert sich das Leben wieder nach draußen und Terrasse und Balkon werden zu den neuen Hotspots. Was gibt es Schöneres, als sich nach einem anstrengenden Tag auf Terrasse oder Balkon zu entspannen? Während einen die Sonne an der Nase kitzelt, kann man den Augenblick genießen und die Seele baumeln lassen. Nur leider kitzelt einen hier im Norden auch häufig der ein oder

andere Regentropfen an der Nase. Um unabhängig vom Wetter den Außenbereich zu genießen, bietet die Optimal Bautechnik GmbH vielfältige Lösungen an. Der Spezialist für Glasoasen, Terrassendächer, Wintergärten, Balkonverglasungen findet als Top-Partner der Firma weinor

aus Köln die jeweils perfekte, individuell passende Lösung. Dazu kommen die Berater von Optimal Bautechnik GmbH gern zu den Kunden nach Hause und begutachten die Gegebenheiten vor Ort. Im Anschluss unterbreiten sie ein detailliertes Angebot, das sowohl Aufwand als auch Kosten berücksichtigt. Auch ein Besuch in SchwentinenMarkisen Markisen Terrassendächer Terrassendächer Glasoasen® Glasoasen® Markisen Terrassendächer Glasoasen®tal lohnt sich, denn auf 600 qm gibt es dort vielfältige Inspiration: Zwischen Terassendächern, Glasoasen, dem textilen Dach Plaza Viva, der Design-Markise Semi-

na Life von weinor, dem neuen Pergotex II und vielen weiteren Möglichkeiten findet jeder seine ganz persönliche Wohlfühloase. Hat man sich entschieden, gestaltet Optimal Bautechnik GmbH wunschgemäß die Terrasse oder den Balkon. Der Spezialist für Glasoasen, Terrassendächer, Wintergärten, Balkonverglasungen sowie Haustüren und Fenster ist auch bei Renovierung oder Modernisierung mit hochwertigen Bauelementen der richtige Ansprechpartner.

Optimal Bautechnik GmbH, Preetzer Chaussee 57 Schwentinental, Tel. 04 31 / 1 37 76 www.optimal-bautechnik.de

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Alles Gute macht der Norden Produkte & Dienstleistungen – Qualität aus Schleswig-Holstein & Hamburg Wir hier oben im Norden können ein paar Sachen ziemlich gut: Deiche bauen, Shanties singen, Kühe melken, Bier brauen, Platt schnacken … Aber wir haben mehr zu bieten als man denkt! Oder wussten Sie schon, dass in Schleswig-Holstein nicht nur 152 Wattführer, sondern auch 30 Weltmarktführer zuhause sind? Wir stellen Ihnen auf den folgenden Seiten Unternehmer und Unternehmerinnen und ihre Betriebe vor und zeigen, wie sie mit ihrer typisch nordischen Mischung aus Bodenständigkeit und innovationsfreudigem Mut ihre Projekte durchziehen und nach vorne bringen.

80 l e b e n s a r t 07|2017

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CITTI-PARK Lübeck

Die schönsten Einkaufszentren im Norden Die CITTI-PARKs in Flensburg, Kiel und Lübeck sind viel mehr als Shopping-Center. Gemütlich durch die Mall schlendern, Schönes entdecken, einen Happen essen oder einfach mal ausruhen und musikalischen Klängen lauschen ... Es ist das entspannte Einkaufserlebnis, das die CITTI-PARKs in Flensburg, Kiel und Lübeck so einzigartig anziehend macht! Durch die gute Verkehrsanbindung sind alle drei Einkaufszentren einfach mit Auto, Bus oder Bahn zu erreichen. Das kostenlose Parken sorgt für eine erfreuliche Ankunft und mit dem Parkleitsystem findet jeder Besucher sofort einen geräumigen Parkplatz. In den von Tageslicht durchfluteten Malls gibt es dann zahlreiche Shops zu entdecken – von kleinen individuellen Fachgeschäften bis zu den großen Filialisten wie CB Mode oder Media Markt. In Flensburg sind es über 55, in Kiel und Lübeck über 90 Geschäfte. Neben der großen Mode-Auswahl mit vielen aktuellen

und bekannten Fashionlabels beherbergen die CITTI-PARKs Kiel und Flensburg ein Gesundheitszentrum, das unterschiedliche Ärzte unter einem Dach vereint. Dazu verfügen die PARKs in Lübeck und Kiel zudem über ein UKSH Blutspendezentrum und Gesundheitsforum. Weitere kostenlose ServiceHighlights sind Kinderbetreuung, Elektrotankstellen und freies WLAN.

CITTI-PARK Kiel

In den CITTI-PARKs ist immer etwas los: Ausstellungen wie die FeinArt, Musikveranstaltungen oder die Fashion + Dance Party lösen sich mit interaktiven Events ab. Erlebniskultur für die ganze Familie mit tollen Aktionen, die auch in der Ferienzeit stattfinden. Daneben laden Cafés und Restaurants wie GOSCH oder kleinere Imbiss-Möglichkeiten zur leckeren Stärkung ein – eine große Gastronomie-Auswahl für jeden Geschmack. Wer zu Hause weiter schlemmen möchte, kann im CITTI Markt der Lebensfreude einkaufen. Dort gibt es mit über 80.000 Produkten alles, was das Herz begehrt, darunter viele Spezialitäten, Trend-Angebote und das Außergewöhnliche. Außergewöhnlich ist auch Fiete, das CITTI-PARK Maskottchen! Die knuffige Robbe in Lebensgröße versprüht gut gelaunt nordischen Charme in den Shopping-Centern.

www.citti-park.de

Das CITTI-PARK Maskottchen Fiete ist ein fröhlicher Geselle.

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07|2017 l e b e n s a r t 81

CITTI-PARK Flensburg

Lebensart | Online

Vielseitiger Auftritt Die Lebensart im Netz Lebensart goes Facebook

Mit unserem Magazin Lebensart treten wir täglich in den engen Kontakt mit Menschen – wir sprechen über Ideen und Projekte, inspirieren, machen Angebote, erstellen Konzepte und bieten mit unserem Magazin eine Plattform des Austausches. Der Kontakt zu den Menschen hinter den kleinen und großen Geschäften, hinter den Produkten und Marken ist uns wichtig. Ihn wollen wir unterstützen, ausbauen und weiter schätzen. Mit dem Relaunch unserer Homepage www.lebensart-sh.de und unserer Facebook-Seite „Lebensart im Norden“ präsentieren wir unsere wertvollen Angebote noch vielseitiger und persönlicher für die Leser.

Neues Design für die Lebensart-Homepage Seit Kurzem präsentiert sich unsere Internetseite im neuen Gewand: informativ, übersichtlich und modern – das ist Lebensart im Norden! Hier können unsere LeserInnen alle Themen direkt nach der Veröffentlichung des Magazins online lesen und sogar durch unser virtuelles Magazin blättern. Mit dabei sind immer alle interessanten Veranstaltungen, Gastro-Tipps, Rezepte und die besten Adressen für kulinarische Genüsse. Ebenfalls gibt es nützliche Tipps und Angebote zum Thema Lifestyle, Mode, Gesundheit und Garten. So können unsere LeserInnen den Norden zunächst im Netz erkunden und dann vor Ort und mit Herz und Hand erfahren. Besonders toll: Unsere Homepage bietet auch ein Archiv, in dem alle Artikel aus vergangenen Ausgaben abrufbar bleiben. Das ist doch einiges an Lesestoff!

www.lebensart-sh.de 82 l e b e n s a r t 07|2017 56

Anzeigenspezial

Auch soziale Netzwerke bieten eine Möglichkeit, die Kommunikation mit Menschen aufzunehmen, die man sonst nicht erreichen würde. Auf unserer FacebookSeite sprechen wir unsere Leser direkt an und teilen aktuelle Highlights aus der Region mit ihnen. Dazu gehören viele sehenswerte Märkte, tolle Ausstellungen, interessante Museen, spaßige Programme für Kinder, aber auch Rabattaktionen, Buchtipps, Vorstellungen neuer Marken und vieles mehr. Leser, die der Lebensart auf Facebook folgen, können direkte Rückmeldungen auf veröffentlichte Artikel und Angebote und uns somit ein Feedback geben. Diese konstruktive Kritik – positiv wie negativ – gibt uns ein gutes Gefühl. Schließlich gestalten wir unser Magazin jeden Tag mit viel Sorgfalt, Leidenschaft und Engagement. Außerdem zeigen wir auf Facebook kleine Einblicke in unseren Arbeitsalltag. Wie entsteht die Lebensart? Wo arbeiten wir? Und wer sind wir? Sogar unser Bürohund Chico hat es schon ins Netz geschaff t!

www.facebook.com/lebensartimnorden

Extratipp

Schneller Weg Um diesen QR-Code zu entschlüsseln, benötigen Sie nur eine entsprechende QR Code App für Ihr Smartphone. Der Code wird einfach abfotografiert und von der App entschlüsselt. In Sekundenschnelle werden Sie so ohne lange Tipperei zur Lebensart-Homepage geleitet.

Wer uns auf Facebook besucht, findet mitunter auch den einen oder anderen Leser-Bonus. Gemeinsam mit unseren Kunden verlosen wir sagenhafte Gewinne wie zum Beispiel Gutscheine, Artikel aus verschiedenen Bereichen wie Mode, Gesundheit oder Kulinarik, Bücher und DVDs. Schauen Sie doch mal bei Facebook vorbei – es lohnt sich, die Lebensart zu „liken“.

Schleswig-Holstein Musik Festival

Ein Karussell voller Musikerlebnisse von Marianne Dwars

ls Portraitsolist des diesjährigen Schleswig-Holstein Musik Festivals genießt Avi Avital die Freiheit, sein Instrument, die Mandoline, ins rechte Licht zu rücken und sich „wie ein Kind im Spielzeugladen“ zu fühlen. Der Israeli gibt 20 Konzerte während des Sommers und hat sich auch Volker Bertelmann alias Hauschka eingeladen. Der dreifache Vater spielt nicht nur meisterlich mit zehn Fingern Klavier, sondern integriert in seinen Auftritt Haushaltsgegenstände wie Kinderrasseln, Tischtennisbälle oder Butterbrotpapier. Damit fügt er das perkussive Element seiner Musik hinzu. Zusammen mit dem Grenzgänger Avi Avital und dem experimentierfreudigen vision string quartet werfen sich sechs kreative Musiker musikalische Bälle zu.

7. Juli, 20 Uhr, Kiel, halle 400, K 14

8. Juli, 20 Uhr, MUK Rotunde Lübeck, K 21

Die Orgelkraftmaschine auf der NordArt Als Cameron Carpenter vor einem Jahr das Gelände der NordArt in Büdelsdorf besuchte, fielen ihm auf der ehemaligen Industrieanlage viele Ideen ein, wie er sein Instrument, die Touring Organ, in Szene setzen könnte. Daraus entstand ein spektakuläres Konzertprogramm, das er gleich an zwei Tagen präsentiert.

8. Juli, 14 Uhr, Rendsburg-Büdelsdorf, K 18

8. Juli, 17 Uhr, Rendsburg-Büdelsdorf, K 19 8. Juli, 20 Uhr, Rendsburg-Büdelsdorf, K 23 9. Juli, 14 Uhr, Rendsburg-Büdelsdorf, K 25 9. Juli, 17 Uhr, Rendsburg-Büdelsdorf, K 27 9. Juli, 20 Uhr, Rendsburg-Büdelsdorf, K 30

84 l e b e n s a r t 07|2017

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Der Pakt mit dem Teufel Der junge Franzose Lucas Debargue wurde über Nacht ein bekannter Star beim Tschaikowsky-Wettbewerb 2015. Dem Autodidakt und Seiteneinsteiger fällt nun die Aufgabe zu, die transzendente Virtuosität in Gestaltung und Interpretation, Maurice Ravels Klavierwerk „Gaspard de la nuit“, zu Gehör zu bringen. „Teuflisch schwer“ nannte es der Komponist und schrieb es mit voller Absicht als sein schwierigstes Stück aller Zeiten.

26. Juli, 20 Uhr, Haseldorf Rinderstall, K 93 27. Juli, 20 Uhr, Altenhof Kuhhaus, K 98

Zwischen Märchen, Traum und Wirklichkeit Wer war Maurice Ravel? Dieser Frage gehen die Interpreten der Ravel-Soiree nach. Dabei unternimmt Dominique Horwitz in einer Lesung eine Reise in die Seelenlandschaften des rätselhaften großen Komponisten. Er liest Gedichte von Baudelaire, Verlaine und Mallarmé in der Wechselwirkung von Text und Musik. Ihn begleiten Christiane Karg, Sopran, Ulrike Payer, Klavier, und das Goldmund-Quartett.

5. August, 20 Uhr

Kieler Schloss, K 139

Karten für die Veranstaltungen gibt es in den örtlichen Vorverkaufsstellen, der Kartenzentrale, Postfach 3840, Kiel o. bestellung@shmf.de und beim telefonischen Kartenvorverkauf Tel. 0431/237070

www.shmf.de

Opitz | Spitzen

Das Superthema von Stephan Opitz

Es gibt ein Thema, mit dem man auf jeder Party und bei jedem Small Talk locker punkten kann. Es eignet sich für das Gespräch am Eltern- wie am Kegelabend, beim Ärztekongress und bei Bauerntagen, beim Jahresempfang der Industrie- und Handelskammern und des Journalistenverbandes, bei Presseclubs, bei Rotarys und Lions. Das Thema ist universal einsetzbar wie Aspirintabletten oder Kräutertee oder ein Käsebrot. Die einzigen, die das Thema nicht beherzt und offen aufgreifen, sind die politischen Parteien.

Wie wäre es also mit politischen Bildungsbeschlüssen – auf Bundesebene (mindestens dort präzise koordinierte und bundesweit geltende, verbindliche Bildungsziele- und -strukturen in allen Bundesländern)?. Auf der Grundlage einer kleinen Grundgesetzänderung? „Das kann doch ei’ntlich gaa nich angehn?“ … der Norden kennt die richtige Formulierung für diesen höchst konkreten, täglichen Wahnsinn.

as Thema ist die Bildungspolitik in Deutschland, die bekanntermaßen in sechzehn miteinander konkurrierende Kleinsysteme, genannt Bildungspolitik der Länder, zerfällt. Dass diese Kleinkonkurrenz (zuweilen mit erheblich zu geringen kritischen Massen, siehe meinetwegen Schleswig-Holstein oder Bremen gegenüber Bayern) auch nur jeden Hauch einer gemeinsamen, sprich vergleichbaren Schulund überhaupt Bildungspolitik in der größten Volkswirtschaft der EU, Bundesrepublik Deutschland, schon im Ansatz be- und final verhindert – man kann das mit jedem/jeder besprechen und erntet sofort Zustimmung. Nur die Parteien greifen das Thema nicht auf. Die FDP hat´s so ein bisschen versucht in den zurückliegenden Wahlkämpfen, aber das wars dann auch. Welches Abitur oder welcher Schulabschluss überhaupt hier oder dort, da oder am ganz anderen Ende mit welcher Qualifikation verbunden und auf welche Qualität gegründet ist – nobody knows, die Länder zählen es sich gründlich gegenseitig vor und der Wahnsinn mit G 8 oder G 9 (also was denn nun) ist vermutlich noch nicht das Ende der Wahnsinnsfahnenstange diesbezüglich. Wie wäre es (man wagt ja kaum, sowas niederzuschreiben) mit einem schönen, mitteleuropäischen Land, in dem man überall sicher sein kann, dass man in dem und jenem Alter in möglichst gleicher Geschwindigkeit die Grundrechenarten, Wortschatz, Orthografie und Syntax der Mutter- und noch ein bis drei anderer Sprachen erlernen soll und dass das Ganze mit einem verlässlichen, sprich überall in möglichst gleicher Qualität und Quantität angebotenen Unterricht weiterer Fächer zu einem Bildungssystem, das diesen Namen verdient, verbunden ist?

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07|2017 l e b e n s a r t 85

Kunstflecken | Neumünster

Kultur grenzenlos Das 19. Festival Kunstflecken Das Kulturfestival Kunstflecken feiert vom 8. September bis 1. Oktober mit Jazz, Blues, Folk und Independent Musik die musikalische Vielfalt Nordamerikas und zeigt in Neumünster internationale zeitgenössische Kunst.

nsere moderne Kultur wäre ohne Inspirationen über Grenzen und Kontinente hinweg kaum denkbar. Kein Wunder also, dass im vergangenen Jahrhundert gerade aus dem „Melting Pot“ Nordamerika immer neue Musikformen ihren Siegeszug um den Globus antraten. Diese Vielfalt feiert der Kunstflecken 2017 mit zahlreichen Konzerten und großen Namen, allen voran mit dem fünffachen Grammy-Preisträger Christian McBride. Der Kontrabassist, der zu den herausragenden Jazzmusikern der Gegenwart zählt, versteht es, sein Publikum musikalisch zu verführen. Festivalbesucher haben die seltene Gelegenheit, den US-Amerikaner mit seiner Band „New Jawn“ bei einer NDR-Konzertaufzeichnung zu erleben. Wie der Jazz gehört auch der Blues zur musikalischen DNA der USA und kaum eine andere Künstlerin kann ihm so Gehör verschaffen wie Ruthie Foster – die kleine Texanerin mit der gewaltigen Stimme und einer geradezu legendären Bühnenpräsenz. Festivalbesucher können sich davon selbst überzeugen.

aus Folk, Pop, Jazz und Weltmusik erschaffen. Nach umjubelten Auftritten beim TFF Rudolstadt, Deutschlands größtem Folkfestival, und Folk Baltica ist sie Ende September in Neumünster zu Gast.

Wahre Meister der Fusion verschiedener Kulturen und Musikstile haben sich im Lemon Bucket Orkestra zusammengeschlossen. Mit einem anarchischen Mix aus Balkan, Oriental, Klezmer, Gypsy und Punk hat die elfköpfige Band aus Kanada bereits zahlreiche Preise eingeheimst. Ebenfalls aus Kanada reist Alejandra Ribera nach Neumünster. Die Tochter argentinisch-schottischer Eltern hat ihre eigene Klangwelt

Karten-VVK ab 3. Juli im Kulturbüro Neumünster

86 l e b e n s a r t 07|2017

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Grenzenlos feiert der Kunstflecken in diesem Jahr auch die Bildende Kunst. 1987 eröffnete in Neumünster das deutschlandweit einzige Künstlerhaus für freie Keramikkunst. Jedes Jahr bewerben sich hier rund 150 Künstler aus der ganzen Welt für ein einmonatiges Wohn- und Arbeitsstipendium, zehn von ihnen wählt eine Fachjury jeweils aus. Den 30. Geburtstag des Hauses feiert der Kunstflecken mit zwei großen Ausstellungen, einem internationalen Keramiksymposium und natürlich mit Gastkünstlern, die im September aus Indonesien und Ägypten kommen.

Tel. 04321 / 942 3316 und online: www.kunstflecken.de Festivaleröffnung und Ausstellungen: Eintritt frei

Kultursommer | Kiel

Kiel im Sommer …

at die Kieler Woche im Juni schon gut eingestimmt auf großen Spaß, gute Stimmung und ganz viel Abwechslung, geht es im Juli und August gleich mit dem bunten Programm des Kieler Kultursommers weiter. Zahlreiche Konzerte, Lesungen, Ausstellungen, Vorträge, Feste, Stadtrundgänge und ein spezielles Kinderprogramm laden ein, den Kieler Sommer in vollen Zügen zu genießen.

… ist voller kultureller Highlights Viele Veranstaltungen finden im Freien und oft auch am Wasser statt. So können Interessierte das Museumsschiff „Stadt Kiel“ besichtigen, bei Musik an der Förde picknicken, die Stadt per Fahrrad entdecken oder bei einer Führung viel über den Nord-Ostsee-Kanal lernen. Die Kultband „Fury in the Slaughterhouse“ rockt die Freilichtbühne Krusenkoppel und das Brückenfestival lädt zum Hören und Tanzen ein. An sechs Wochenenden bietet der Bootshafensommer zahlreiche Konzerte auf der schwimmenden Bühne, Aktionstage und kulinarische Köstlichkeiten. Unweit des Falckensteiner Strands können Aktive beim Nachtklettern ihre Höhentauglichkeit auch in der Dunkelheit testen. Zahlreiche Feste wie das Literaturfest im Alten Botanischen Garten, das Sommerfest im Maschinenmuseum, das Festival am kleinen Strand oder das Sommerfestival in der Traum GmbH runden das Programm ab. Opernfans dürfen sich auf ein ganz besonderes, kostenloses Freiluftvergnügen freuen: Die Open-Air-Live-Übertragung der Oper „Turandot“ auf insgesamt fünf Plätzen in Kiel.

… ist musikalisch vielfältig Das Angebot reicht von Jazz im Blauen Engel über spanische Gitarrenmusik im Kulturladen Leuchtturm und Chansons im Maschinenmuseum bis hin zu Irish Folk im Pogue Mahone oder Orgelmusik in der Nikolaikirche. Auch Bücherfreunde kommen garantiert auf ihre Kosten: Mehrere AutorInnen aus Bosnien und Herzegowina, Serbien und Kroatien lesen im Literaturhaus aus ihren Werken.

… lädt herzlich ein Wer Kiel besser kennenlernen möchte, der ist eingeladen, sich den Spaziergängen zu den wissenschaftlichen Einrichtungen der Stadt anzuschließen, sich mit dem Stadtführer Ernst Mühlenbrink auf die Spuren der Marine zu begeben oder Stadtteile wie Holtenau oder AltFriedrichsort zu erkunden. Das Kultursommer-Programm ist in der Tourist Information Kiel und den Kieler Rathäusern kostenlos erhältlich. Außerdem sind alle Veranstaltungen unter www.kiel.de/kultursommer zu finden.

Das bunte Schuhwerk der Kulturen beschreibt das vielfältige Programm des Kieler Kultursommers ohne Worte.

Veranstaltungstipp Die Museumsnacht am 25. August mit besonderen Ausstellungen und Aktionen zum Staunen und Mitmachen ist traditioneller Höhepunkt des Kieler Kultursommers.

www.museumsnacht-kiel.de

Kultursommer in Kiel

Musik, Literatur, Ausstellungen, Feste, Kinderprogramm & Meer

kiel.de/kultursommer

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07|2017 l e b e n s a r t

kunst | kultur | museen aktuelle Ausstellungen

Joachim Richau. WERK WANDEL Bis 3. September In dieser Retrospektive in der Stadtgalerie Kiel wird das beinahe 40jährige Schaffen des 1952 in Berlin (Ost) geborenen Fotografen und Künstlers Joachim Richau in den Fokus gerückt. Richau begann als Autodikat 1979 mit der Fotografie und ist seit 1983 freiberuflich tätig. Sein Leben und künstlerisches Schaffen spielt sich zwischen Deutschland und Schweden ab, sein Arbeiten bewegen sich zwischen Fotografie und Malerei. Sie zeigen die Entwicklung von vordergründigen Alltagsszenen als Bildgegenstand bis hin zur Abstraktion. Seine mehrfach ausgezeichneten, keinem bestimmten Stil zugehörigen Fotografien präsentierte er in mehreren Künstlerbüchern und zahlreichen Ausstellungen im In- und Ausland. In dieser Schau liegt, neben der Vorstellung von Richaus ganzer Bandbreite, ein Schwerpunkt auf neueren Bildern schwedischer Landschaftstrukturen.

E Stadtgalerie Kiel

Andreas-Gayk-Str. 31, Kiel Di, Mi, Fr 10-17 Uhr, Do 10-19 Uhr, Sa + So 11-17 Uhr

links: Joachim Richau – o . T. (Berlin, 1989), aus: Berliner Traum 1986-1990. rechts oben: Joachim Richau – o. T. Beerfelde, 1986, aus: Bilder aus Beerfelde 1984-1987. rechts unten: Joachim Richau – STEN RÖD II (Schweden, 2015).

Fehmarn – KIRCHNERS PARADIES 10. Juli bis 20. August Aus Anlass seines 25jährigen Bestehens präsentiert der Ernst Ludwig Kirchner Verein auf Fehmarn e. V. diese Ausstellung mit 50 Originalzeichnungen des bekanntesten deutschen Malers des Expressionismus. In der Zeit zwischen 1908 und 1914 war Ernst Ludwig Kirchner (1880-1938) wiederholt zu Gast auf Fehmarn. Im Zentrum der Schau stehen zwölf Zeichnungen mit Fehmarn-Motiven aus der Schweizer Sammlung Henze – Ketterer, die in dieser Weise noch nie gezeigt wurden. Dazu sind hier Blätter aus den Dresdner Jahren, dem Berliner Atelier und späte Arbeiten aus der Davoser Zeit sowie ein Aquarell, das zu seinen letzten, kurz vor seinem Freitod entstandenen Werken gezählt wird, zu sehen. Es gibt zu der Ausstellung ein Begleitbuch sowie während der Laufzeit

Ernst Ludwig Kirchner – Kauernder Akt am Fehmarnstrand, 1912

88 l e b e n s a r t 07|2017

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Ernst Ludwig Kirchner – Liegender Akt am Fehmarnstrand, 1913

ein umfangreiches Rahmenprogramm (www. kirchnervereinfehmarn.de). Die Vernissage findet am 9. Juli ab 11.15 Uhr statt.

E Senator-Thomsen-Haus

Breite Straße 28, Burg auf Fehmarn Tägl. 11-18 Uhr

Aktuelle Ausstellungen

Natürlich grün! Aktuelle angewandte Kunst aus Schleswig-Holstein 16. Juli bis 17. September Die Farbe Grün steht für Natur und Nachhaltigkeit in Material und Produktion in der künstlerischen und handwerklichen Arbeit der angewandten Künstler und Künstlerinnen. Im deutschen Sprachgebrauch ist Grün verbunden mit Leben und Wachstum, steht für Hoffnung und Zuversicht. Grün ist die Farbe

der Frische und Natürlichkeit und die Farbe des Jahres 2017. Diese und weitere zumeist positive Assoziationen mit Grün bilden den inhaltlichen Kontext dieser jurierten Ausstellung im Museum Eckernförde, zu der die angewandten Künstler und Künstlerinnen aller Gewerke wie Glas, Holz, Keramik, Metall, Papier oder Textil gearbeitet haben. „Natürlich grün!" bezieht sich auch auf das seit 2007 jährlich in Eckernförde stattfindende internationale Naturfilmfestival Green Screen, zu dessen Rahmenprogramm das Museum Eckernförde bereits mehrmals mit Ausstellungen beigetragen hat. „Natürlich grün“ entstand in Zusammenarbeit mit dem Berufsverband Angewandte Kunst Schleswig-Holstein e.V. Anlässlich dieser Ausstellung, hat der Berufsverband erstmals den mit 2000 Euro dotierten „Landespreis für Angewandte Kunst

Susanne Koch – Verborgene Vielfalt

S-H” ausgelobt, der im Rahmen der Ausstellungseröffnung verliehen wird. Die Jury (Dr. Dorothee Bieske – Museum Eckernförde, Dr. Julia Hümme – Ostholstein Museum, Andrea Stephan – Kulturbeauftragte der Stadt Eckernförde, Eva Koj und Cornelia Patz-Nahm – beide BAK-S-H) hat die Schmuckkünstlerin Maria Konschake als Preisträgerin aus 39 Bewerbungen ausgewählt.

E Museum Eckernförde

Rathausmarkt 8, Eckernförde Di-Fr 10-12.30 Uhr und 14.30-17 Uhr, Sa+So 11-17 Uhr, feiertags 14.30-17 Uhr

Caroline Rügge – Collage mit Goldschmuck

Die Worpsweder Ikone Paula Modersohn-Becker (1876-1907) blieben nur wenige Jahre der Schaffenszeit, in denen sie allerdings ein umfangreiches und bahnbrechendes Werk hinterlassen hat. Trotz aller Widerstände gegen Malweiber, trotz der komplizierten Ehe mit dem Maler Otto Modersohn und trotz fehlender Anerkennung ließ sie sich nicht von ihrem ganz eigenen Weg abbringen, der in einer einzigartigen Malweise mündete. Der Film „Paula – Mein Leben soll ein Fest sein“, der gerade auf DVD und Blu-ray erschienen ist, zeichnet ihre letzten sieben Lebensjahre von 1900 und dann mit einem Sprung ab 1905 bis zu ihrem Tod nach. Christian Schwochow hat mit eindrucksvollen Bildern inszeniert und insbesondere Carla Juri als Paula Modersohn-Becker, Albrecht-Abraham Schuch als Otto Modersohn sowie Joel Basman als Rainer Maria Rilke brillieren schauspielerisch unter seiner Regie.

Museum Eckernförde Geschichte, Kunst und historische Lebenswelten Eckernfördes im alten Rathaus der Stadt. Regelmäßige Sonderausstellungen.

April bis Oktober: Di - Fr: 10 - 12.30 Uhr und 14.30 - 17 Uhr Sa - So: 11 - 17 Uhr Feiertage: 14.30 - 17 Uhr

November bis März: Di - Fr: 14.30 - 17 Uhr Sa - So: 11 - 17 Uhr Feiertage: 14.30 - 17 Uhr

24., 25., 31. Dezember und 1. Januar sowie Karfreitag geschlossen

Rathausmarkt 8 • Eckernförde Tel. 0 43 51 / 71 25 47 • www.museum-eckernfoerde.de

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07|2017 l e b e n s a r t 89

Aktuelle Ausstellungen

XU Bing (China) – Phoenix (männlich, weiblich), 2008-2010.

NordArt 2017

David Černý (Tschechische Republik) – Faces (Basquiat), 2016.

Bis 8. Oktober

Zum 19. Mal lädt in diesem Jahr die NordArt zu einem Kunstgenuss außergewöhnlicher Güte und mit einem unglaublichen Facettenreichtum nach Büdelsdorf in die beeindruckenden, 22.000 qm großen Hallenschiffe der ehemaligen Eisengießerei Carlshütte, den hübschen Skulpturenpark sowie die darin befindliche Remise ein. Und wieder ist dem Chefkurator Wolfgang Gramm und seinem Team gelungen, herausragende Werke von mehr als 200 vorzüglichen Künstlerinnen und Künstler aus der ganzen Welt aufzuspüren und in imponierender Weise zu präsentieren. Allein der dänische Pavillon, der von Jette Gejl kuratiert wurde, ist ein absolutes Highlight und würde schon die Besuch der NordArt lohnenswert machen. Aber da empfängt den Besucher gleich in der ersten großen Halle das riesige, unter der Decke über Wasserbassins hängende Drachenpaar (Phoenix), das von Xu Bing aus Wrackteilen zusammengesetzt wurde. Der „Angry Boy“ von Viktor Frešo mit seinem übergroßen Kopf ist ein

weiterer Blickfang wie auch „Light Space“ von HC Berg, das an eine Flugzeugturbine erinnert, oder Michal Gabriels „Apokalyptische Reiter“. Stark vertreten ist dieses Jahr wieder das Reich der Mitte, von wo immer mehr Künstler/innen die Kunstwelt bereichern, wie die NordArt beweist. Und nicht zu vergessen – neben den vielen hier nicht Genannten, die ebenso hätten aufgeführt werden sollen – der fantastische NordArt-Fokus-Künstler David Černý, von dem gleich eine ganze Reihe von höchst sehenswerten Arbeiten zu entdecken sind. Ein Künstler sei noch erwähnt: Liu Ruowang. Dessen wundervolles Werk „Wölfe kommen“ sorgte im letzten Jahr in der großen Eingangshalle für Aufsehen und steht jetzt als Außenskulptur im Park und wirkt dort noch einmal ganz anders auf den Betrachter. Eine der vielen Erfahrungen auf der diesjährigen NordArt, die man keinesfalls versäumen sollte. (Text + Fotos: hb)

Milena Bonfacini (Dänemark) – Ohne Titel, 2016. (Detail)

E Kunstwerk Carlshütte

Vorwerksallee, Büdelsdorf Di-So 11-19 Uhr

HC Berg (Finnland) – Light Space – Linear Momentum, 2010.

Tan Xun (China) – Limingzhuang Program Works 20011-2#, 2011-2012.

Natasha von Braun (Russland) – The Birds, 2016/Winter Sun, 2015/Andra und Dodo, 2015.

Anita Albus – Waldrappe in Weltlandschaft, 1999 (Kunsthalle zu Kiel, Dauerleihgabe der Karl-Walter Breitling und Charlotte Breitling-Stiftung, Foto: Sönke Ehlert, ©Anita Albus/Karl-Walter Breitling und Charlotte Breitling-Stiftung).

Anita Albus – Der Zug im Meer, 1971/1972 (Kunsthalle zu Kiel, Dauerleihgabe der Karl-Walter Breitling und Charlotte Breitling-Stiftung, Foto: Sönke Ehlert, ©Anita Albus/Karl-Walter Breitling und Charlotte Breitling-Stiftung).

Anita Albus – Die Kunst zu sehen Bis 27. August

Diese Ausstellung in der Kunsthalle zu Kiel widmet sich dem Werk der 1942 in München geborenen und dort sowie im Burgund lebenden Künstlerin und Autorin Anita Albus. Der Anlass ist der Erwerb von insgesamt 63 Werken von Anita Albus durch die Karl-Walter Breitling und Charlotte Breitling-Stiftung für die Sammlung der Kunsthalle zu Kiel im Jahr 2016.

Anita Albus – Eisvogel-Paar in einer Landschaft, 1979/1980 (Kunsthalle zu Kiel, Dauerleihgabe der Karl-Walter Breitling und Charlotte Breitling-Stiftung, Foto: Sönke Ehlert, ©Anita Albus/Karl-Walter Breitling und Charlotte Breitling-Stiftung).

Das künstlerische Schaffen von Anita Albus ist ein widerständiger Solitär in der Gegenwartskunst: Sie bannt ihre Motive mit äußerster Präzision und Detailgenauigkeit auf der Basis selbst hergestellter Farben und mittels eines exakten, geschichteten Farbauftrags auf den Malgrund. So schafft sie Bilder von intensiver Leuchtkraft und augentäuschender Genauigkeit. Ihre Werke entstehen in monateund zum Teil jahrelangen Prozessen, deren Genauigkeit nur vor dem Original und oft nur mit einer Lupe nachvollzogen werden kann. Niederländische Malerei – Miniaturen und Stillleben – beispielsweise von Jan van Eyck und Rogier van der Weyden hat Anita Albus in jeder Hinsicht auf das Genaueste studiert. In ihren eigenen Bildern finden sich immer wieder Anklänge an die künstlerische sowie technische Meisterschaft der Werke von Künstlern wie Joris Hoefnagel, Otto Marseus von Schrieck oder Maria-Sibylla Merian. Ihre künstlerischen Werke stehen im engen Zusammenhang mit ihren natur- und kunsthistorischen Forschungen und Schriften. Davon zeugen beispielsweise die publizierten Werkserien „Das botanische Schauspiel. Vierundzwanzig Blumen nach dem Leben gemalt und beschrieben“ (2007) und „Von seltenen Vögeln“ (2005). Untersuchungen zu Flora und Fauna sind verschränkt mit der Geschichte der Naturwissenschaften, der Kunst und mit dem Wissen um künstlerische Techniken („Die Kunst der Künste. Erinnerungen an die Ma-

Anita Albus - Maracana, Spixara-Weibchen und Männchen auf einem Caraiba-Ast, 2004 (Kunsthalle zu Kiel, Dauerleihgabe der Karl-Walter Breitling und Charlotte Breitling-Stiftung, Foto: Sönke Ehlert, ©Anita Albus/Karl-Walter Breitling und Charlotte Breitling-Stiftung).

lerei“ (1999). Neben Pflanzen- und Tierdarstellungen gehören zum Werk der Künstlerin auch fantastische, verschachtelte Bildwelten und Miniaturen, wie Anita Albus sie beispielsweise in ihren Kinderbüchern publiziert hat.

E Kunsthalle zu Kiel

Düsternbrooker Weg 1, Kiel Di-So 10-18 Uhr, Mi 10-20 Uhr

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07|2017 l e b e n s a r t 91

Aktuelle Ausstellungen

Der Norden steht in diesem und im nächsten Jahr ganz im Zeichen von Emil Nolde: Anlässlich seines 150. Geburtstages haben sich acht Museen zum Ausstellungsverbund „Nolde im Norden“ zusammen geschlossen und würdigen den bedeutenden Maler mit unterschiedlich thematisierten Ausstellungen, um die Vielfalt und Breite seines Schaﬀens darzustellen. Dabei sind in Schleswig-Holstein die Nolde Stiftung Seebüll, der Museumsberg Flensburg, Schloss Gottorf in Schleswig, die Kunsthalle Kiel sowie das Museum Behnhaus Drägerhaus in Lübeck. Gefördert wird das große „Nolde im Norden“-Projekt von der Kulturstiftung des Landes Schleswig-Holstein und der Sparkassenstiftung Schleswig-Holstein.

Emil Nolde – Meer mit zwei kleinen Dampfern (© Nolde Stiftung Seebüll)

Emil Nolde, Palmen am Meer, Gemälde 1914, © Nolde Stiftung Seebüll.

Landesmuseen Schloss Gottorf, Schleswig Nolde in der Südsee Bis 3. September

in der Südsee www.schloss-gottorf.de

„Nolde in der Südsee“ heißt die Nolde-Ausstellung im Sommer 2017 auf Schloss Gottorf in Schleswig: In der Reithalle und Sammlung Horn werden Gemälde, Aquarelle und Pastelle Emil Nolde – Palmen am Meer, 1914 ausgestellt – entstanden (© Nolde Stiftung Seebüll) auf einer Südseereise, die Emil Nolde 1913/14 zusammen mit seiner Frau Ada unternahm. Sie inspirierte seine Kunst nachhaltig. Emil und Ada Nolde folgten einer Sehnsucht in die vermeintlich wilde und unberührte Welt der Südsee – eine Sehnsucht, die sie mit vielen Künstlern ihrer Zeit teilten.

E www.schloss-gottorf.de

Nolde Stiftung Seebüll 150 Jahre Emil Nolde – Meisterwerke Emil Nolde triﬀt Henry Moore Beide bis 30. November Die Nolde Stiftung Seebüll feiert mit der Jahresausstellung „Meisterwerke“ den 150. Geburtstag des Künstlers und präsentiert eine Spanne von unbekannten Arbeiten bis hin zu weltberühmten Gemälden. Erstmals öffnet sich Seebüll einem anderen Künstler: Henry Moore. Vier herausragende Skulpturen des berühmten Bildhauers des 20. Jahrhunderts werden im Garten Seebüll gezeigt. In der Idee von Landschaft, Emil Nolde – Kerzentänzerinnen, Natur und menschlicher Figur offen1912 (© Nolde Stiftung Seebüll) baren sich überraschende Gemeinsamkeiten zwischen Henry Moore und Emil Nolde. E www.nolde-stiftung.de

92 l e b e n s a r t 07|2017

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Unentdeckt lagerten die Akten des Museumsberg Flensburg ein Jahrhundert in der Kieler Wohnung des ehemaligen Direktors Ernst Sauermann. Darunter auch knapp 50 Briefe von Emil Nolde. Grund genug, die Entdeckung wissenschaftlich zu erschließen und sie zusammen mit dem gesamten Nolde-Bestand des Emil Nolde – Roter Mohn Hauses zu präsentieren. Der Muse- (© Nolde Stiftung Seebüll) umsberg Flensburg feiert Emil Nolde zu seinem 150. Geburtstag mit dieser Ausstellung, Vorträgen und einer im Herbst erscheinenden Edition der Nolde-Briefe. E www.museumsberg.de

Museumsberg Flensburg Nolde in Flensburg Bis 30. Dezember

25.11.2016 bis 31.12.2017

Nolde in Flensburg

www.museumsberg.de

Erich Heckel, Marschland (Dangast), 1907, Brücke-Museum Berlin

Kunsthalle zu Kiel Nolde und die Brücke Vom 18. November bis zum 2. April 2018 Als „Farbenstürme“ bezeichnen die Mitglieder der Künstlervereinigung die Brücke begeistert die Werke Emil Noldes, der von 1906 bis 1907 zu der Gruppe gehört. Der fruchtbare künstlerische Austausch zwischen dem älteren Nolde und den jüngeren Gründern der Brücke steht im Zentrum dieser großen Ausstellung. Sie präsentiert mit hochkarätigen Werken das energiegeladene Aufeinandertreffen Noldes mit der Brücke facettenreich und zeigt das lange künstlerische Emil Nolde – Maler SchmidtEcho dieser intensiven Begegnung. Die AusRottluff, 1906 (© Nolde Stiftung Seebüll) stellung erfolgt mit der Unterstützung des Brücke-Museums Berlin und der Nolde Stiftung Seebüll. E www.kunsthalle-kiel.de

Museum Behnhaus Drägerhaus in Lübeck Emil Nolde. Eine Retrospektive auf Papier. Vom 7. Juli 2018 bis 7. Oktober 2018 Emil Nolde zählt unangefochten zu den bedeutendsten Aquarellisten des 20. Jahrhunderts. In der Radikalität, mit der er das Kolorit einsetzt, in der expressiven Leuchtkraft der Blätter und in der überzeugenden Virtuosität unterscheidet sich Nolde von seinen Zeitgenossen. Erstmals Emil Nolde – Meer im Abendlicht, 1938-45 widmet sich eine Präsentation (© Nolde Stiftung Seebüll) ausschließlich dem Medium Papier im Schaffen Noldes. Die Ausstellung in Lübeck spannt einen Bogen von bislang noch nie gezeigten Arbeiten bis hin zu den geschätzten Meisterwerken wie den sogenannten „Ungemalten Bildern“.

Museum Behnhaus Drägerhaus Emil Nolde. Eine Retrospektive auf Papier 7. Juli – 7. Oktober 2018 in Lübeck

E www.museum-behnhaus-draegerhaus.de Anzeigenspezial

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07|2017 l e b e n s a r t 93

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Aktuelle Ausstellungen

Max Pechstein. Künstler der Moderne Bis 3. September Diese Ausstellung im Bucerius Kunst Forum, eine Kooperation mit dem Brücke-Museum in Berlin, würdigt den Künstler Max Pechstein (1881-1955) als wegweisenden Vertreter der Moderne. Sie lässt sein vielschichtiges Werk vor dem Hintergrund verschiedener biografischer und geografischer Schwerpunkte neu aufleben. In fünf chronologisch geordneten Kapi-

teln wird mit über 70 Werken gezeigt, wie sich Pechsteins Stil mit jedem Aufenthaltsort veränderte und weiterentwickelte, darunter Paris, Berlin und Dresden, Nidden auf der Kurischen Nehrung, Monterosso in Italien, Palau in der Südsee und die ostpommerschen Orte Leba und Rowe. Über die motivische Prägung unterschiedlicher Lebensmittelpunkte hinaus wird dazu ergründet, wie Pechstein Max Pechstein – Selbstbildnis mit Hut und Pfeife, 1918 (Kunsthaus Zürich, Gefrühzeitig wichtige Strömun- schenk Emil Mauser, ©2017 Pechstein Hamburg/Tökendorf) gen und Neuerungen in der Malerei erspürte und in seiner Kunst in dem hier im Fokus stehenden Zeitraum zwischen 1906 und 1932 verarbeitete. Neben einer Vielzahl seiner Gemälde sind auch Druckgraphiken, Zeichnungen, Aquarelle und Holzschnitte zu sehen.

E Bucerius Kunstforum

Rathausmarkt 2, Hamburg Fr-Mi 11-19 Uhr, Do 11- 21 Uhr

Lesen Lesen Lesen

Buchtipps von Heiko Buhr

Gabriel García Márquez Hundert Jahre Einsamkeit

Boris Sawinkow Das schwarze Pferd

Graham Swift Ein Festtag

Dieser großartige Roman aus dem Jahr 1967 des kolumbianischen Nobelpreisträges von 1982, der wiederum 2014 verstarb, ist eine weltliterarische Legende und ein – wenn nicht das – Meisterwerk des Magischen Realismus. Geschildert wird die Geschichte mehrere Generationen der Familie Buendía und des von ihnen gegründeten Dorfs Macondo. Das vor Fabulierlust und Geschichten nur so strotzende Buch liegt hier jetzt in eine neuen Übersetzung vor, mit der man es noch einmal für sich entdecken kann. Und das sollte man tun.

Dieser dreiteilige beeindruckende Antikriegsroman aus dem Erscheinungsjahr 1924 des 1879 geborenen und 1925 verstorbenen Autors liegt hier erstmals auf Deutsch vor. Der Ich-Erzähler George kämpft als Oberst im Bürgerkrieg zunächst für die Weissen, dann für die Grünen gegen die Kommunisten, bevor er schließlich als Terrorist in Moskau auftaucht. Dabei zeigt sich, wie unerbittlich grausam der Kampf ausgefochten wird und es eigentlich immer gegen die eigenen Leute geht. So entlarvt Sawinkow den Krieg als sinnentleerten Überlebenskampf.

30. März 1924, das Dienstmädchen Jane Fairchild, eine zweiundzwanzigjährige Waise, hat frei und trifft sich mit ihrem begüterten Geliebten Paul Sheringham. Beide treiben es seit fünf Jahren miteinander, aber dieses Treffen wird das letzte sein, denn Paul soll heiraten. In genüsslicher Weise zerlegt Graham Swift die Konventionen und Heucheleien der begüterten britischen Oberschicht. Und wenn Jane nackt durch das Herrenhaus der Sheringhams streift, dann ist das ein literarisches Bravourstück besonderer Güte.

Kiepenheuer und Witsch 2017, 519 S., 25 Euro

94 l e b e n s a r t 07|2017

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Verlag Galiani Berlin 2017 267 S., 23 Euro

dtv 2017 142 S., 18 Euro

Aktuelle Ausstellungen 9. Wikinger Sommermarkt in Haithabu 13. bis 16. Juli

Sommerzeit ist Marktzeit in Haithabu. Handwerker und Händler aus dem gesamten Nordund Ostseegebiet versammeln sich wieder vom 13. bis 16. Juli jeweils von 9 bis 17 Uhr in der ehemaligen Handelsmetropole an der Schlei (Wikinger Häuser Haithabu), um wie vor 1.000 Jahren ihre Waren anzupreisen und ihr Handwerk vorzuführen. Bunte Stoffe, kostbarer Schmuck und exotische Waren aus fernen Ländern, aber auch kunstvoll gearbeitete Dinge für den täglichen Gebrauch werden auf dem 9. Sommermarkt

13. – 16. Juli 2017 9 – 17 Uhr

www.sommermarkt-haithabu.de

in Haithabu (Eintritt: Einzelkarte 5 €, Familienkarte 11 €) feilgeboten. Hier ist für jeden Hacksilberbeutel etwas dabei. Man kann live erleben, wie in der Wikingerzeit Kleidung, Schmuck und Gegenstände für den täglichen Gebrauch – aber auch Waffen und Rüstungen – hergestellt wurden. Bei zahlreichen Mitmachangeboten kann man sich dazu aktiv am Marktgeschehen beteiligen. Kleine Wikinger beispielsweise üben sich darin üben, Thorshammer-Amulette zu gießen, Speckstein zu schnitzen und vieles mehr. Für die Erwachsenen gibt es mehrere Workshops zum Erlernen wikingerzeitlicher Handwerkstechniken. Das Wikingerschiff Erik Styrimathr erwartet die Besucher an der Landebrücke, um mit ihnen kurze Ausfahrten auf das Haddebyer Noor zu unternehmen. Für das leibliche Wohl ist ebenfalls gesorgt: Vor den Augen der Besuchern werden schmackhafte Speisen zubereitet, die zum Probieren einladen. Während der Sommermarktes sind zudem die Archäologen auf der aktuellen Ausgrabung vor Ort und lassen sich über die Schulter schauen.

E www.sommermarkt-haithabu.de

Sommerferienspaß 2017 in den Wikinger Häusern und den Gottorfer Museen Auch 2017 gibt es bei den Wikinger Häusern Haithabu neben den bewährten Mitmachaktionen ein abwechslungsreiches Ferienprogramm für Kinder und Familien, bei dem in die faszinierende Welt der Wikinger eintauchen kann. So lernt man beispielsweise die Schrift der Nordmänner, die geheimnisvollen Runen kennen, geht auf eine spannende Entdeckerjagd oder kämpft beim Walkürenrennen um Ruhm und Ehre! Erlebnisreiche und spannende Sommerferien versprechen auch die Gottorfer Museen, die ein buntes und kreatives Ferienprogramm mit tollen Aktionen anbieten. So kann man sich per GPS auf eine Schatzsuche begeben, exotischen Klängen und Geschichten lauschen oder einen Mord zusammen mit der Prinzessin lösen. Informationen und Buchung aller Sommerferienspaß-Veranstaltungen unter service@schloss-gottorf.de oder 04621/813-222.

Für Ihren Terminkalender

RENÉ SCHOEMAKERS. CRANACH SUITE Passend zum Luther-Jahr, der natürlich in enger Verbundenheit mit seinem Porträtisten Lucas Cranach gesehen wird, präsentiert Schloss Gottorf im Cranachsaal noch bis zum 28. Januar diese Ausstellung mit zehn zum Teil mehrteiligen Werken (insgesamt sind es 28 Leinwände). Sie sind ein kritischer Kontrast zu den fünfhundert Jahre älteren Werken Cranachs und mithin auch zu Luther, dessen Ideologie sie ästhetisch kommentieren.

Sommerferienspaß bei den

Wikinger Häusern in Haithabu 27. Juli - 31. August 2017 E Schloss Gottorf

Schlossinsel 1, Schleswig Mo-Fr 10-17 Uhr, Sa+So 10-18 Uhr ab 1.11.: Di-Fr 10-16 Uhr, Sa+So 10-17 Uhr

Wikinger Museum Haithabu Am Haddebyer Noor · 24866 Busdorf 04621 813-122 · service@schloss-gottorf.de www.haithabu.de

Fokus Kiel Kieler Wissenschaft erleben Die Vielfalt der Wissenschaft in Kiel erleben – das können Interessierte im Juli und August mit acht Wissenschaftsspaziergängen, die den Kieler Kultursommer bereichern. Die vom städtischen Referat für Wissenschaft organisierte Reihe lädt jeweils donnerstags um 16.30 Uhr zu einem Blick hinter die Kulissen ein. Mitarbeiter aus den Instituten stellen ihre Einrichtung selbst vor. Sie informieren über Geschichte und Gegenwart, über Forschung und Lehre, über Probleme und Perspektiven. Der Start ist am 6. Juli mit der ZBW – Leibniz-Informationszentrum Wirtschaft; es folgen die Christian-Albrechts-Universität (13. Juli), die Muthesius Kunsthochschule (20. Juli), das Geomar (27. Juli), das Institut für Weltwirtschaft (3. August), die Fachhochschule Kiel (10. August), das Universitätsklinikum (17. August) und das Max Rubner-Institut (24. August). Die Teilnahme ist kostenfrei, eine Anmeldung dienstags oder mittwochs zwischen 14 und 16 Uhr unter Telefon 0431 / 9015111 erforderlich.

E www.wissenschafftzukunft-kiel.de

Impression des Wissenschaftsspaziergangs im Geomar (Foto: Landeshauptstadt Kiel)

Noten für die Oberstufe ausgleichen Das Kieler Wirtschaftsgymnasium (KWG) bietet in den ersten drei Wochen der Sommerferien einen Vorkurs zur Verbesserung des eigenen Notendurchschnitts an, um so für die Oberstufe eines beruflichen Gymna-

siums doch noch zugelassen werden zu können. Der gymnasiale Vorkurs beginnt am 24. Juli, Anmeldungen sind noch bis zum 15. Juli möglich. Für die Aufnahme in die gymnasiale Oberstufe eines beruflichen Gymnasiums ist das Abschlusszeugnis des mittleren Schulabschlusses entscheidend. Sollten hier zwei Fächer mit nur „ausreichend“ benotet worden sein, so ist ein weiterer Schulbesuch nicht möglich. Der Vorkurs des KWG ermöglicht den Ausgleich einer Note und füllt in über 100 Unterrichtsstunden Lücken im

Wissen und in der Methodensicherheit aus der Sekundarstufe I und bereitet in den Hauptfächern Deutsch, Englisch und Mathematik auf die Oberstufe vor. Nach erfolgreich absolviertem Vorkurs erhalten die Schüler ein vom Bildungsministerium anerkanntes Zertifikat, mit dem eine Note ausgeglichen werden kann – und Schülerinnen und Schülern so doch noch die Zulassung für ein berufliches Gymnasium ermöglicht. Für weitere Informationen und eine unverbindliche Beratung steht Schulleiterin Margit Fuhrmann vom KWG der Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein, Flintkampsredder 11, unter Tel. 0431 / 3016148 oder per E-Mail margit. fuhrmann@wak-sh.de zur Verfügung.

Bicycle Badge / La

Die ersten Wochen der Sommerferien kann man nutzen, um am Vorkurs der KWG teilzunehmen.

E www.wak-sh.de

Das Fundbüro versteigert Fahrräder Im Kieler Fundbüro haben sich schon wieder so viele Fahrräder angesammelt, dass das Bürger- und Ordnungsamt nicht bis zur üblichen Fundsachenversteigerung im Herbst warten kann. Daher gibt es am 8. Juli außer der Reihe eine Versteigerung nur mit Fahrrädern in der Fahrzeughalle des Ordnungsamtes. Von 9.30 Uhr an kommen etwa 90 Räder unter den Hammer des Versteigerers. Wer einen der Drahtesel ersteigern will, kann sich von 8.30 Uhr an einen Eindruck vom Angebot verschaffen. E Bürger- und Ordnungsamt, Fabrikstr. 8, Kiel

96 l e b e n s a r t 07|2017

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Bike Shop

Alles zum Schulanfang Nach den Sommerferien beginnt für viele Kinder ein neuer Lebensabschnitt. Für einige steht die Einschulung vor der Tür, andere wechseln auf die weiterführende Schule. Die ersten Schulmaterial-Listen sind auch schon verteilt worden und nun müssen die passenden Schulartikel ausgewählt werden. Da ist es gut, dass man im Papierhaus Ra-

dünz allen Schülern und Eltern mit fachlicher Beratung bei der richtigen Auswahl der Schulutensilien unterstützt. Vom Anspitzer bis zum Zirkel, ob Rechts- oder Linkshänder, hier finden alle immer die passenden Artikel. Dazu steht Alles rund ums Schreiben findet man im Papierhaus Radünz. das Radünz-Team jederzeit mit Rat und Tat zur Seite, um den Einkauf so einfach wie möglich zu gestalten. Und deshalb wird auch ein spezieller Schullisten-Service angeboten. Man gibt einfach im Papierhaus Radünz sein Materialliste ab, und dann wird dort alles zusammengestellt und fix und fertig gepackt. Dann kommt man zum vereinbarten vorbei und holt seinen gesamten Schuleinkauf einfach ab. Stressfreier geht der Schuleinkauf nicht.

E Papierhaus Radünz Neben dem normalen Schulbedarf bieten das Papierhaus Radünz auch ein schönes Sortiment rund um die Einschulung, wie Schultüten, Geschwistertüten, Glückwunschkarten zum Schulstart, Kleinartikel für die Befüllung der Schultüten und vieles mehr an.

Zum Dänischen Wohl 1, Kiel-Friedrichsort Tel. 0431 / 90891500 www.papierhaus-raduenz.de

Rund um die Wasserstraße Der Nord-Ostsee-Kanal ist nicht nur Schleswig-Holsteins wichtigster Schifffahrtsweg, sondern weltweit von überragender Bedeutung. Dabei geht die Wasserstraße von Kiel bis Brunsbüttel mitten quer durch das Land. Wenn man mit dem Auto oder besser noch mit dem Fahrrad die Gegend um den Kanal erkundet, dann wird man allenthalben auf viele entzückende Orte, schöne Landschaften und attraktive Sehenswürdigkeiten treffen. Wenn man dann das Buch von Jochen Reiss im Gepäck hat, kann man sich sicher sein, vieles zu entdecken, was nicht unbedingt sofort ins Auge fällt, auch wenn manche der 111 Orte nicht in unmittelbarer Nähe des Kanals liegen. E Jochen Reiss: 111 Orte am Nord-Ostsee-Kanal, die man gesehen haben muss. Emons Verlag 2017, 239 S., 16,95 Euro

Wir verlosen drei Exemplare von “111 Orte am NordOstsee-Kanal, die man gesehen haben muss”. Über www.bit.ly/111OrteNOK können Sie auf Facebook an der Verlosung teilnehmen oder schicken Sie uns einfach eine Postkarte mit dem Stichwort 111 Orte Nord-OstseeKanal an Lebensart im Norden, Marienstr. 3, 24534 Neumünster. Teilnahmeschluss ist der 19. Juli um 12 Uhr.

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07|2017 l e b e n s a r t 97

Leonard Bernstein Award

Zum dritten Mal ein Cellist Der Leonard Bernstein Award geht in diesem Jahr an Kian Soltani. von Heiko Buhr Nach Alisa Weilerstein 2006 und Leonard Elschenbroich 2009 bekommt am 21. Juli der in Bregenz 1992 geborene Kian Soltani als dritter Virtuose am Cello den von der SparkassenFinanzgruppe gestifteten Leonard Bernstein

Award in der Lübecker Musik- und Kongresshalle im Rahmen des Preisträgerkonzerts überreicht. Die Jury, zu der neben anderen die Bernstein-Familienmitglieder Jamie Bernstein Thomas und Alexander Bernstein, der Principal Conductor des SHMF-Orchesters, Christoph Eschenbach, sowie Reinhard Boll, der Präsident des Sparkassen- und Giroverbandes für SchleswigHolstein, gehören, hat damit wieder ein gute Wahl getroffen.

Leonard-Bernstein-Award-Preisträger Kian Soltani (©Juventino Mateo)

Bereits mit zwölf Jahren gelang es Kian Soltani, der einer persischen Musikerfamilie entstammt, in die Klasse von Professor Ivan Monighetti auf-

genommen zu werden. Bei ihm an der Musikakademie Basel studierte er mehr als zehn Jahre, bevor 2014 an die Kornberg Academy zu Frans Helmerson wechselte. Mit 19 Jahren debütierte Kian Soltani als Solist in Wien, worauf seitdem weitere Auftritte weltweit als Solist und Kammermusiker folgten. Mit seit dem Gewinn des Ersten Preises beim „Internationalen Paulo Cello Competition 2013“ in Helsinki gehört er zu den wichtigen Vertretern der neuen Cellistengeneration. Es folgen weitere Erste Preise und verschiedene Stipendien, die die außergewöhnliche Begabung von Kian Soltani ebenso bezeugen wie seine erste CD-Einspielung gemeinsam mit seinem frühen Lehrer Ivan Monighetti 2012. Zum Erhalt des Leonard Bernstein Awards sagt er selbst, dass dieses für ihn eine riesige Ehre und er überglücklich über diesen sei. Und er freue sich vor allem auf das Konzert mit Maestro Eschenbach im Juli – sein Preisträgerkonzert in Lübeck.

Der Leonard Bernstein Award Mit der Verleihung des begehrten Leonard Bernstein Awards erinnern die schleswig-holsteinischen Sparkassen zusammen mit ihren Verbundpartnern der Sparkassen-Finanzgruppe, der LBS Bausparkasse Schleswig-Holstein-Hamburg AG, die Provinzial Nord Brandkasse AG, der HSH Nordbank AG und der Deutsche Sparkassen- und Giroverband, seit 2002 an den großartigen Künstler und Förderer des SHMF.

98 l e b e n s a r t 07|2017

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Begeisterung ist einfach. Das Schleswig-Holstein Musik Festival. Seit der ersten Stunde unterstützen wir als Hauptsponsor das Schleswig-Holstein Musik Festival. Weil uns dieses herausragende Kulturereignis mit zahlreichen Konzerten in unserem Land begeistert. Dabei legen wir mit dem Leonard Bernstein Award und den Konzerten „Meisterschüler – Meister“ ein besonderes Gewicht auf die Nachwuchsförderung.

S SparkassenKulturfonds

gut-fuer-schleswig-holstein.de

S Finanzgruppe

Termine

Juli 2017 1.7.

Samstag

Musik 12.00 Off The Radar Festival; Hof Ovendorf (Negenharrie) 14.00 Strand Open Air m. Howard Carpendale, Thomas Anders u.a.; Strand (ECK) 14.00 Bissee Rockt; Festplatz Eiderstr. 29 (Bissee) 17.00 Madrigalchor + Asker Kammerkor; Michaelis-Kirche (EUT) 18.00 East-Coast-Concerts u. DJ Bert; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 19.00 Felix Meyer; Schanzenzelt (HH) 19.00 Emergenza Finale Nord 2017; Markthalle (HH) 20.00 Kultur auf den Halligen – Die Tüdelband; Schafstall (Langeneß) 20.00 Well Done; Augarten Open Air (Leck) 20.00 The Piano Man; La Piazza (Gettorf) 20.00 DeKiela Sunrise; Pumpe (KI) 20.00 SHMF – Helene Grimaud + NDR Elbphilharmonie Orchester; MuK (HL) 21.00 When You Fall; Lütt Matten (Garding)

Theater 19.30 19.30 20.00 20.00

West Side Story; Stadttheater (FL) Noch mol vun vörn; NDB Studio (FL) Dreimal Leben; Schauspielhaus (KI) DeichArt – Schwarze Schocker; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Macho Man; Theater Die Komödianten (KI) 21.00 Matthias Brodowy – Gesellschaft mit beschränkter Haftung; Lutterbeker (Lutterbek)

Familie 16.00 Don Quijote; Theater im Werftpark (KI) 16.00 Bärchenwurst; Theater im Werftpark (KI) 19.00 Rolf Zuckowski; Holstenhalle (NMS)

Dies & Das 09.00 4. Wettkampf der Vielfalt; Bad am Stadtwald (NMS) 10.00 Pfadfindertag 2017; Landschaftsmuseum Unewatt (Langballig) 10.00 Tag der offenen Tür; Lebenshilfewerk (NMS) 10.00 Sommerfest; Rassegeflügelzuchtverein, Gartenweg (Wahlstedt)

100 l e b e n s a r t 07|2017

10.00 Landträume; Schloss (Bredeneek) 10.00 Tag der offenen Tür beim TBZ; Schlewsiger Str. 76 (FL) 11.00 Tag des Offenen Ateliers; Bothkamper Mühle (Bothkamp) 11.00 Tag des Offenen Ateliers; Atelier Heiliger Schrein, Kaiserstr. 25 (Nettelsee) 14.30 altonale – Kostümversteigerung; Fabrik (HH) 19.00 Autoren-Treff; Alter Kreisbahnhof (SL) 19.00 14. Kulturnacht – Zwischen Havanna und New York; Speicher (HUS) 21.00 HHs größte Ü-40 Party; Fabrik (HH) 23.00 Gothic Area Ravens Return; Medusahof (KI-Gaarden)

2.7.

Sonntag

Musik 11.00 The Greyhounds; Sandbahnrenn-Stadion (Jübek) 12.00 Off The Radar Festival; Hof Ovendorf (Negenharrie) 12.00 6. Musikalische Matinée; Ansgar-Kirche, Holtenauer Str. (KI) 17.00 Madrigalchor Kiel und Asker Kammerchor; Klosterkirche (Bordesholm) 17.00 Sommerkonzert – Wiker Chorvereinigung; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 17.00 Barkauer Kammer Orchester; Katharienkirche (Kirchbarkau) 19.00 Drones & Bellows; Hof Lübbe (NMS-Boostedt) 19.00 Concertino Schleswig-Holstein; Lambertikirche (Mildstedt) 19.00 Patricia Vonne & Band; Rieckens Landmilch (Großbarkau) 19.00 SHMF – Ulrich Tukur & Die Rhythmus Boys; ancora Marina (Neustadt) 20.00 Hazmat Modine; Speicher (HUS) 20.00 SHMF – Helene Grimaud + NDR Elbphilharmonie Orchester; MuK (HL)

Theater 18.00 Marina, die kleine Meerjungfreu; Schauspielhaus (KI) 18.00 Biografietheater – Herbstmagnolien; Pumpe (KI) 19.00 Nabucco; Gut Basthorst (Basthorst) 20.00 Jugendclub – No Pain No Gain; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Florian Schröder wählt Peer Steinbrück – Satireshow spezial; Laeiszhalle (HH)

Anzeigenspezial

Familie 11.00 Sonntags-Atelier – Wasserblumen; Museumsberg (FL) 16.00 Die Schatzinsel; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 10.00 Landträume; Schloss (Bredeneek) 11.00 Marlene Berth – Fotoausstellung, Eröffnung; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 11.00 Tag des Offenen Ateliers; Atelier Heiliger Schrein, Kaiserstr. 25 (Nettelsee) 11.00 Tag des Offenen Ateliers; Bothkamper Mühle (Bothkamp) 11.30 Glaube. Orte. Kunst., Führung; Museumsberg (FL) 11.30 Jazz-Frühstück m. Clarinet & Sax Revival Quartet; Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 12.00 Eröffnung LuaFee – Das Café: LuaLe (FL) 13.00 Verkaufsoffener Sonntag – Sommervergnügen; Innenstadt (IZ) 14.00 Technik-Sonntag; Schifffahrtsmuseum (FL) 14.00 Flohmarkt mit Modenschau; Pavarotti-Hof (Felde) 21.00 Kultur auf den Halligen – Poetry Slam m. Mona Harry; Schafstall (Langeneß)

3.7.

Montag

Musik 19.00 Paramore; Stadtpark (HH) 20.00 SHMF – Les Vents Francais; Dom (SL) 20.00 Semesterkonzert – Collegium musicum; Schloss (KI) 20.00 SHMF – Orchestre National des Pes de la Loire; Elbphilharmonie (HH)

Dies & Das 20.00 Raute vs. Totenkopf – ein Fußballabend; Reihe 17, Schauspielhaus (KI)

4.7.

Dienstag

Musik 19.30 8. Sinfoniekonzert; A.P Moeller Skolen (SL) 20.00 Kirchenkonzert – Istvan Ella – Orgel; St. Laurentius-Kirche (Langenhorn) 20.00 SHMF – Les Vents Francais; Klosterkirche (Bordesholm)

20.00 Semesterkonzert – Collegium musicum; Schloss (KI) 20.00 Fly Me To The Moon – Songs und Stories rund um Frank Sinatra und Peggy Lee; Reihe 17 Schauspielhaus (KI) 20.00 SHMF – Avi Avital, Omer Avital, Itamar Doari, Yonathan Avishai; Reithalle (Wotersen) 20.00 Salem`s Pot supp. Me And My Two Horses; MarX (HH)

Theater 19.00 Terror; Ratssaal Rathaus (KI) 19.30 Hexenjagd; Slesvighus (SL) 20.00 Inka Meyer – Der Teufel trägt Parka; Alte Druckerei (Wyk/Föhr)

Familie

20.00 Inka Meyer – Kill Me, Kate! Die gezähmte Widerspenstige; Kurgartenssal (Wyk/Föhr)

Familie 10.30 Don Quijote; Theater im Werftpark (KI) 12.00 Malala; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 20.30 Offene Bühne; Speicher (HUS)

5.7.

Mittwoch

Musik 20.00 SHMF – Helene Grimaud – Klavier; Schloss (KI) 20.00 Tüdelband; Forstbaumschule (KI) 20.00 SHMF – Avi Avital, Omer Aavital, Itamar Doari, Yonathan Avishai; Scheune (Hasselburg)( 20.00 SHMF – Renand u. Gautier Capucon + Frank Braley; Kuhstall (Pronstorf) 20.00 The Hooters; Markthalle (HH)

Theater 19.30 Hexenjagd; Stadttheater (FL) 19.30 Noch mol vun vörn; NDB Studio (FL)

Familie 10.00 Don Quijote; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 15.30 Sommerfest mit Modenschau; Rassegeflügelzuchtverein; Gartenweg (Wahlstedt) 18.00 Frische Luft durch kontrollierte Wohnraumlüftung, Vortrag; SHeff-Z, Justus-von-Liebig Str. 4a (NMS) 19.00 Museum der 100 Tage – Die Geschichte der Kasseler Documenta, Vortrag; Hermann-Ehlers-Akademie, Niemannsweg 78 (KI)

Donnerstag

Musik 17.00 The Piano Man; Olsdorfer Krug (St. Peter-Ording) 19.00 Brückenfestival – Lola Funkt; Hörnbrücke Blauer Engel (KI) 20.00 SHMF – Martin Grubingers ultimative Percussionshow XXL; Sparkassen Arena (KI)

16.00 Die Schatzinsel; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

GEMEINSAM UNTERWEGS – Konzert für und mit Rolf Zuckowski Termin am 01.07.2017 Ort: Holstenhalle 1

17.00 Glaube. Orte. Kunst., Leseabend; Museumsberg (FL) 18.00 Reisen im Zeichen der Auklärung, Vortrag; Biologiezentrum, Hörsaal E60, Leibnitzstr. (KI) 20.00 Tango Argentino; Volksbad (FL) 21.00 Brückenfestival – Tanz ins Blaue; Hörnbrücke Blauer Engel (KI)

7.7.

Flohmarkt Termin am 09.07.2017 Ort: Außengelände

Freitag

Vorschau 2017 Schleswig-Holstein Musikfestival

Musik

Martin Grubinger und die wilden 80 Termin am 10.07.2017 Ort: Holstenhalle 1

19.00 The Greyhound; Kleine Bühne Hafenspitze (FL) 19.00 Brückenfestival – Sara & Kenny; Hörnbrücke Blauer Engel (KI) 20.00 Flens-Jazz-Konzert m. Clarinet & Sax Revival Quartett + Delta Mood Jazzband; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 20.00 SHMF – Avi Avital, Hauschka + Vision String Quartet; Halle 400 (KI) 20.00 Emma – A-capella; Pumpe (KI) 20.30 Rosario Smowing; Speicher (HUS) 20.30 Honey Island Swamp Band; Savoy Kino (Bordesholm) 21.00 Brückenfestival – Swingtime Orchestra; Hörnbrücke Blauer Engel (KI) 21.00 Distant Bells – Pink Floyd Show; Roxy Concerts (FL) 21.00 Eliel Lazo & The Cuban Funk Machine; Parkplatz Flensborghus, Norderstr. 76 (FL)

Between Worlds Termin am 22.07.2017 Ort: Auktionshalle der Holstenhallen Spanische Nacht Termin am 28.07.2017 Ort: Holstenhalle 1 Roger Hodgson formerly of Supertramp Termin am 04.08.2017 Ort: Holstenhalle 1 Konstantin Wecker – Klavier und Gesang – Solo Termin am 04.08.2017 Ort: Stadthalle Neumünster - Festsaal

Theater

Flohmarkt Termin am 13.08.2017 Ort: Außengelände

19.00 Terror; Ratssaal Rathaus (KI) 19.30 Noch mol vun vörn; NDB Studio (FL) 20.00 Unschuld; Schauspielhaus (KI) 20.00 What A Feeling, Premiere; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Macho Man; Theater Die Komödianten (KI) 21.00 Bürger from the Hell`s – Hölle, Hölle, Hölle; Lutterbeker (Lutterbek)

Rinderauktion Termin am 17.08.2017 Ort: Auktionshalle 62. NordBau Termin vom 13.09. bis 17.09.2017 Ort: Holstenhallen Neumünster

Dies & Das 11.00 13. Flensburger Dampf Rundum; Hafen (FL) 15.00 Tungendorfer Woche – Drachenstarke Freundschaften; Volkshaus (NMS-Tungendorf)

www.s2ds.de

Theater

6.7.

20.00 Tüdelband; Weingeist (EUT) 20.00 SHMF – Renaud u. Gautier Capucon + Frank Braley; Kirche (Relllingen)

Weitere Informationen finden Sie unter www.holstenhallen.de

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Termine 17.30 Dänischer Nachmittag – Geschichten und Musik; Gemeindehaus (Barmstedt) 22.00 Brückenfestival – Open Air Blues Night By The Sea; Hörnbrücke Blauer Engel (KI)

8.7.

Samstag

Musik 13.00+20.00 SHMF – Musikfest; Gut Stocksee (Stocksee) 14.00+17.00+20.00 SHMF – The Big Organ – Cameron Carpenter – Orgel; NordArt (RD) 14.00 Ascheberger Festtage; Festgelände Großer Plöner See (Ascheberg) 19.00 Brückenfestival – Panicburg City; Hörnbrücke Blauer Engel (KI) 19.00 ImproChor Kiel; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 19.00 Joel Havea Trio; Hansemuseum (HL) 19.00 Elton John & Band; Barclaycard Arena (HH) 19.30 2. Joldelunder Open Air m. Torfrock, Soulution, RePolice; Am Kohstieg 1 (Joldelund) 20.00 Swinging Ballroom – Konzert & Party; Volksbad (FL) 20.00 SHMF – Bidla Buh; Sönke-Nissen-Koog 53 (Reussenköge) 20.00 On and On – magischer Liederabend; KDW, Waschpohl 20 (NMS) 20.00 SHMF – Avi Avital, Hauschka + Vision String Quartet; MuK (HL) 20.00 Jan Vogler – Violoncello + Helene Grimaud – Klavier; Reithalle (Elmshorn) 20.00 SHMF – Anna Depenbusch und Band; Lokschuppen der S-Bahn (HH) 20.30 Ouzo Bazooka; Speicher (HUS) 21.00 Brückenfestival – Nosoyo; Hörnbrücke Blauer Engel (KI) 21.00 Ina Karian und Paris la nuit – Von Gypsy über Piaf bis Aznavour; Lutterbeker (Lutterbek) 21.00 Noymeiers; Lütt Matten (Garding)

Theater 18.00 jung tanzt! 2017 – Ballettabend der Ballettschule Grabbe; Schloss (KI) 18.00 What A Feeling; Theater im Werftpark (KI) 19.30 West Side Story; Stadttheater (FL) 19.30 Noch mol vun vörn; NDB Studio (FL) 20.00 Kay Ray – An einem Sommerabend; Heimat (SL) 20.00 Dreimal Leben; Schauspielhaus (KI) 20.00 Macho Man; Theater Die Komödianten (KI) 20.30 Ich rufe meine Brüder; Studio Schauspielhaus (KI)

Familie 11.00 SHMF – Kindermusikfest; Sönke-Nissen-Koog 53 (Reussenköge)

Dies & Das 09.30 Fundbüro versteigert Fahrräder; Ordnungsamt, Fabrikstr. 8 (KI) 10.00 13. Flensburger Dampf Rundum; Hafen (FL) 10.00 Flohmarkt; Vicelinkirche (NMS) 11.00 27. Kunstwochenende – Kunst-DesignKunsthandwerk und historisches Handwerk; Haus des Kurgastes (Laboe) 14.00 Tungendorfer Woche – 37. Tag der Feuerwehr Tungendorf; Dorf (NMS-Tungendorf) 18.00 White Dinner; Dorfteich (Schönwalde) 19.00 Herzgedanken – Kopfgefühle; Prinzenhaus (PLÖ) 20.00 Italienischer Abend; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 22.00 Brückenfestival – Salsa Nacht; Hörnbrücke Blauer Engel (KI)

9.7.

Sonntag

Musik 11.00 Jazzfrühschoppen – 100 Geburtstag Lions Club International; Speicher (HUS) 11.00 SHMF Musikfest; Gut Stocksee (Stocksee) 14.00+17.00+20.00 SHMF – The Big Organ – Cameron Carpenter – Orgel; NordArt (RD) 14.00 Chor singt; Landcafé Mühlenholz (Heidmühlen)

Venus on Strings 9.7., 19 Uhr Gärtnerei Biernd, Postfeld/Bormstorf Als temperamentvolles weibliches Akustik-Duo präsentieren die beiden Vollblutmusikerinnen Silvy Braun und Andrea von Rehn die unterschiedlichsten Cover Songs mit hinreißenden zweistimmigen Arrangements und ganz viel musikalischer Seele, garniert mit kleinen amüsanten Anekdoten aus dem Leben. Vielseitigkeit, spontane Schlagfertigkeiten, virtuose Gitarrenarbeit, unverwechselbare Stimmen & Charaktere ergänzen sich zu einer kurzweiligen Show. Zu erleben sind Songs und Medleys u.a. von: Adele, AC/DC, Amy Winehouse, Eagles, Gypsy Kings, Michael Jackson, U2, außerdem ruhmreiche Titel deutscher, spanischer, französischer und afrikanischer Herkunft, nicht ohne dabei auch mal den ein oder anderen kurzen Abstecher in klassische Werke u.a. von Mozart, Bach oder Beethoven zu wagen.

102 l e b e n s a r t 07|2017

Anzeigenspezial

15.00 Duo Sadabia; KulturTenne Wiesenhof (Großbarkau) 17.00 Gospelfire Flensburg; St. Andreas-Kirche (Haddebyer Noor) 18.00 Schleswig-Holsteinische Festmusiken aus der Zeit der Gettorfer Hofmusik; St. Nikolai (ECK) 19.00 Central Park; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 19.00 SHMF – Bidla Buh; Scheune (Wulfshagen) 19.00 Venus On Strings; Gärtnerei Biernd (Postfeld/Bormstorf) 19.00 SHMF – Los Pitutos; Kartoffelhalle Pohl 11.00 Boskamp (Hohenlockstedt) 20.00 Ascheberger Festtage – Tin Lizzy; Festgelände Großer Plöner See (Ascheberg) 20.00 SHMF – Daniel Hope + hr-Sinfonieorchester; Elbphilharmonie (HH)

Theater 18.00 jung tanzt! 2017 – Ballettabend der Ballettschule Grabbe; Schloss (KI) 18.00 Das Wintermärchen; Schauspielhaus (KI) 18.00 Integratives Theater Kiel – An einem Ort, jetzt; Theater im Werftpark (KI) 19.00 Lulu; Stadttheater (FL)

Familie 11.00 Sonntags-Atelier – Schwarz auf Weiß und Weiß auf Schwarz; Museumsberg (FL) 16.00 SHMF – Body Rhythm Factory – Heiße Beats für Klein und Groß; Kulturwerk am See (Norderstedt)

Dies & Das 08.00 Flohmarkt; Außengelände Holstenhalle (NM’S) 09.00 Antik - & Trödelmarkt; Festscheune (Gut Rixdorf) 10.00 13. Flensburger Dampf Rundum; Hafen (FL) 10.00 Sommerfest der Kulturen; Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 10.00 27. Kunstwochenende – Kunst-DesignKunsthandwerk und historisches Handwerk; Haus des Kurgastes (Laboe)

10.00 Ascheberger Festtage; Festgelände Großer Plöner See (Ascheberg) 11.00 Tungendorfer Woche – 37. Tag der Feuerwehr Tungendorf; Feuerwehrhaus (NMS-Tungendorf) 11.00 Erlebnistag; Archepark (Eggebek) 11.00 Ein Tag mit dem Imker; Erlebniswald (Trappenkamp) 11.30 Künstlerkolonie Ekensund, Führung; Museumsberg (FL) 15.00 Wolfgang Börnsen liest Siegfried Lenz; Landschaftsmuseum Unewatt (Langballig)

10.7.

Montag

Musik 19.00 SHMF – Martin Grubinger + The Percussion Planet Ensemble; Holstenhalle (NMS) 20.00 SHMF – Mnozil Brass; Deutsches Haus (FL) 20.00 Fly Me To The Moon – Songs und Stories rund um Frank Sinatra und Peggy Lee; Reihe 17 Schauspielhaus (KI) 20.00 SHMF – Jan Liesiecki – Klavier + City of Birmingham Symphony Orchestra; Elbphilharmonie (HH)

Familie 16.00 SHMF – Body Rhythm Factory – Heiße Beats für Klein und Groß; Johan-RistForum (Wedel)

Theater

18.00 Integratives Theater Kiel – An einem Ort, jetzt; Theater im Werftpark (KI) 19.00 Terror; Ratssaal Rathaus (KI)

Dies & Das

Sa 01.07., 18.00 Uhr

SKA & REGGAE Party Mit East-Coast-Concert und DJ Bert

20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS)

12.7.

KULTURLADEN LEUCHTTURM

Mittwoch

Musik

Sa 08.07., 20.00 Uhr

Italienischer Abend Mit dem sizilianischen Duo „i Talía“

Fr 21.07., 20.00 Uhr

Konzert „Thilo Martinho“ Brasilianischer Bossa-Nova, Latin und World Music

19.00 Tungendorfer Woche – Michael Weiß Jazzband; Gärtnerei Lassen (NMS-Tungendorf) 20.00 SHMF – Viva Voce; W.D.R. Fähre (Wyk/Föhr) 20.00 SHMF - Igor Levit – Klavier + Bamberger Symphoniker; Schloss (KI) 20.00 SHMF – Alexej Gerassimez Percussion; Kuhstall (Pronstorf) 20.00 SHMF – Avi Avital, Daniel Hope + Instrumentalistenensemble, Dom (Ratzeburg) 20.00 Woody Allen and his New Orleans Jazz Band; Elbphilharmonie (HH)

So 23.07., 11.00 Uhr

Sommerfrühstück bei Live-Musik Mit Jessy und Markus

Sa 19.08., 18.00 Uhr

Grillabend mit irish Folk Martin D. Winter

So 27.08., 11.00 Uhr

Jazzfrühstück „Stoker Jazz Band“ Vorschau auf September: Fr 08.09., 20.00 Uhr Politkabarett mit Gerd Hoffmann „Keine Ahnung“ An der Schanze 44 • 24159 Kiel (Friedrichsort) Tel. 0431-39 68 61 • Fax 88 79 814 KULTURLADEN.LEUCHTTURM@GMX.DE WWW.KULTURLADEN-LEUCHTTURM.INFO Wir bitten um Kartenvorbestellung per Telefon oder mail!

Theater 20.00 Clara/Sophie; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

Dies & Das 10.00 13. Flensburger Dampf Rundum – Auslaufen der Schiffe; Hafen (FL) 15.00 Tungendorfer Woche – Tag der offenen Tür; Café Royal (NMS-Tungendorf) 18.50 Toastmasters – Wie erlerne ich die Kunst des Vortrages?; Bürgerhaus (KIKronshagen) 19.00 Lagerfeuer-Mitmachkonzert m. Matthias MeyerGöllner; Bolzplatz Campingplatz Spitzenort (PLÖ)

11.7.

20.00 SHMF - Avi Avital, Daniel Hope, Instrumentalistenensemble; Kuhhaus (Altenhof) 20.00 SHMF – Viva Voce; Nikolaikirche (PLÖ)

Dienstag

Musik 19.00 Tungendorfer Woche – SVT Blasorchester; Volkshaus (NMS-Tungendorf) 20.00 SHMF – Mnozil Brass; NordseeCongressCentrum (HUS) 20.00 Kirchenkonzert – Blockflöte und Orgel; St. Laurentius-Kirche (Langenhorn)

19.00 Jugendengagement in Südosteuropa, Ausstellungseröffnung; Literaturhaus (KI) 19.30 Von und zu Reventlou – Ein Adelsgeschlecht und seine Verbindungen mit Nordfriesland, Vortrag; Nordfriisk Instituut (Bredstedt)

13.7.

Donnertag

Musik 20.00 Duo Fermate; Sportheim (KI-Russee) 20.00 SHMF – NDR Elbphilharmonie Orchester; Dom (HL) 21.00 Pantéon Rococo; Fabrik (HH)

Theater 19.30 Lulu; Stadttheater (FL) 20.00 Deichart – Michael Kohlhaas; Studio Schauspielhaus (KI) 20.00 What A Feeling; Theater im Werftpark (KI)

Anzeigenspezial

07|2017 l e b e n s a r t 103

Termine Dies & Das 17.00 Nachträglicher Erwerb des Ersten allgemeinbildenden Schulabschlusses, Info; VHS, Gartenstr. 32 (NMS) 18.00 Erich Heckel. Die Schenkung, Führung; Museumsberg (FL) 18.00 Der Feierabend-Klub; Alte Post (FL) 18.00 Sommerabendführung; Landschaftsmuseum Unewatt (Langballig) 19.00 Michael Gross – Texte v. Heine, Lesung; Oberlandesgericht Roter Elefant (SL) 20.00 Poetry Slam; Charlottenhof (Klanxbüll)

14.7.

20.00 Musikschule Neumünster – Isola, Musical; Klaus-Groth-Schule, Parkstr. 1 (NMS) 20.00 Bonjour Cathrin – Caterina Valente & Silvio Francesco Revue; Heimat (SL) 20.00 The Full Monty – Ganz oder gar nicht; Schauspielhaus (KI) 20.00 Macho Man; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Junge Choreographen, Premiere; Neue Salzhalle (KI) 20.00 SHMF – Familie Flöz – Hotel Paradiso; Ernst Deutsch Theater (HH) 20.15 Hans-Joachim Heiste – Gernot Hassknecht; Meerkabarett (Sylt)

Freitag Familie 10.30 Clara/Sophie; Theater im Werftpark (KI)

Musik 14.00 The Piano Man; Binnenwasserfest (Heiligenhafen) 16.00 Sommerkonzert – Gitarrenschüler; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 19.00 Tungendorfer Woche – Lutherchor; Lutherkirche (NMS-Tungendorf) 19.00 Willy & the Helpers; Haus Schwanensee (Bosau) 19.00 SHMF – 20 Jahre 17 Hippies – Open Air; Museum der Arbeit (HH) 20.00 Scheersbergfest – Nordangler Sängerbund; Scheersberg (Quern) 20.00 SHMF – NDR Elbphilharmonie Orchester; Christkirche (RD) 20.00 Neue Musik – Oceans and Earth; St. Nicolai-Kirche (ECK) 20.30 The Mahones; Speicher (HUS) 21.00 Tzigan Gypsy Tango Trio; Lutterbeker (Lutterbek) 21.00 Dashboard Angels; Lütt Matten (Garding) 21.00 SHMF – Sophia Williams + NDR Chor; Dom (Meldorf) 21.00 24. Rock Revival Festival feat. The Backdoors; Logo (HH)

Theater 18.00 Integratives Theater Kiel – An einem Ort, jetzt; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 14.00 Käse trifft Wein; Bootshafen (KI)

15.7.

Samstag

08.00 Sommerkonzert – Gemischter Chor Plön; Nikolai-Kirche (PLÖ) 13.00+20.00 SHMF Musikfest; Herrenhaus Emkendorf (b. Westensee) 19.00 Sommerfest – On Stage Ensemble; Reesehof (Jevenstedt) 19.00 Sarah Lesch; Hansemuseum (HL) 19.30 Flensburg Proms; Stadttheater (FL) 20.00 Neue Musik – Klangrauschen; Essigfabrik (HL) 20.00 SHMF – 20 Jahre 17 Hippies; Freilichtbühne Krusenkoppel (KI) 20.00 Swing Ball m. Jazz Connection; Haus des Sports (KI) 20.00 Wide Range – Irish Folk; Margarethenhoff (Kisdorf) 20.00 SHMF – Xavier de Maistre – Harfe + Instrumentalistenensemble; Rinderstall (Haseldorf) 20.00 SHMF – Orchester; Reithalle (Wotersen) 20.00 SHMF – Sophia Whitson + NDR Chor; St. Laurentii-Kirche (IZ)

Andreas Gruber: Todesmärchen

Schubys Schmöker-Tipp

In Bern wird die kunstvoll drapierte Leiche einer Frau gefunden, in deren Haut der Mörder ein geheimnisvolles Zeichen geritzt hat. Sie bleibt nicht sein einziges Opfer. Der niederländische Profiler Maarten S. Sneijder und BKA-Kommissarin Sabine Nemez lassen sich auf eine blutige Schnitzeljagd ein – doch der Killer scheint ihnen

104 l e b e n s a r t 07|2017

Anzeigenspezial

Theater 20.00 Improgramm; Kulturhof (FL) 20.00 Musikschule Neumünster – Isola, Musical; Klaus-Groth-Schule, Parkstr. 1 (NMS) 20.00 Kasimir und Karoline; Schauspielhaus (KI) 20.00 What A Feeling; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Macho Man; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Junge Choreographen; Neue Salzhalle (KI) 20.00 SHMF – Familie Flöz – Hotel Paradiso; Ernst Deutsch Theater (HH) 21.00 Andrea Bongers – Bis in die Puppen; Lutterbeker (Lutterbek)

Familie

Musik

Atmosphärisch so glaubhaft, so greifbar, das man dem Autor bereitwillig folgt! Der niederländische Profiler Maarten S. Snejider und BKAKommissarin Sabine Nemez ermitteln und sorgen für aufregenden Nervenkitzel.

20.00 SHMF – Elbtonal Percussion + Schlagzeuger Festivalorchester; Lufthansa Technik Basis, Hangar 7 (HH) 20.30 Hüttenfolk mit Musikfreunden; Försterei (Hütten) 21.00 Liekedeeler; Lütt Matten (Garding) 21.00 24. Rock Revival Festival feat. LOS; Logo (HH)

16.00 Die Schatzinsel; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 09.00 Tungendorfer Woche – 27. Frauenfrühstück; Volkshaus (NMS-Tungendorf) 10.00 31. Kunsthandwerkermarkt; Kurpark am Strandhotel (Glücksburg) 10.30 Tungendorfer Woche – Tag des SV Tungendorf; Süderdorfkamp (NMS-Tungendorf) 11.00 Vegan Summer; Kurpark (ECK) 11.00 Käse trifft Wein; Bootshafen (KI) 11.00 Sommerfest; Maschinenmuseum (KI-Wik) 14.00 Sommerfest; Reesehof (Jevenstedt) 18.00 Maximum Wrestling; MAX Nachttheater (KI) 19.30 Tungendorfer Woche – Wieder in Tasdorf; Spielplatz Tasdorf (NMS-Tungendorf) 21.00 Schlickfußparty; Speicher (HUS)

*****

immer einen Schritt voraus. Währenddessen trifft die junge Psychologin Hannah im norddeutschen Steinfels ein, einem Gefängnis für geistig abnorme Rechtsbrecher. Sie soll eine Therapiegruppe leiten, ist jedoch nur an einem einzelnen Häftling interessiert: Piet van Loon. Der wurde einst von Sneijder hinter Gitter gebracht. Und wird jetzt zur Schlüsselfigur in einem teuflischen Spiel ... Goldmann, 544 Seiten, ISBN: 978-3-442-48312-9

16.7.

Sonntag

Musik 11.00 Tungendorfer Woche – Frühschoppen m. BOT; Lutherkirche (NMS-Tungendorf) 11.00 SHMF Musikfest; Herrenhaus Emkendorf (b. Westensee) 12.00 SHMF – Streicher des Festivalorchester; Gasthof zur Erholung (Heiligenstedten) 14.00 Paul Eastham u. Finnlay Wells; Kulturhof (FL) 14.30 Konzert und Pickníck; Landschaftsmuseum Unewatt (Langballig) 17.00 SHMF – Orchester; ACO Thormannhalle (RD) 19.00 SHMF – Orchester; Alsion (Sonderborg/DK) 19.00 Kammerorchester Scheersberg; Kirch (Ulsnis) 19.00 SHMF – Xavier de Maistre – Harfe + Instrumentalistenensemble; Kuhhaus (Altenhof) 19.00 SHMF – Benjamin Appl – Bariton + James Baillieu – Klavier; Mauritiuskirche (Flemhude) 19.00 Konzert – Wort – trifft KlangKunst-Special; Alte Schmiede (Barmissen) 20.00 Wagners Salonquartett; Prinzenhaus Schlossgebiet (PLÖ)

Theater 18.00 Kasimir und Karoline; Schauspielhaus (KI) 18.00 Integratives Theater Kiel – An einem Ort, jetzt; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Junge Choreographen ; Neue Salzhalle (KI) 20.00 SHMF – Familie Flöz – Hotel Paradiso; Ernst Deutsch Theater (HH)

Familie 11.00 Sonntags-Atelier – Kleine Schatzkiste; Museumsberg (FL) 15.00 Rolf Zuckowski; Stadtpark (HH)

Dies & Das 10.00 31. Kunsthandwerkermarkt; Kurpark am Strandhotel (Glücksburg) 10.00 Lanz-Bulldog-Treffen; Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 10.00 Markt in Mönkloh; Spielplatz (Mönkloh) 10.30 Bücherflohmarkt; Stadtteilbücherei (KI-Neumühlen-D’dorf) 11.00 Vegan Summer; Kurpark (ECK)

11.00 Käse trifft Wein; Bootshafen (KI) 11.00 Das botanische Schauspiel; Botanischer Garten, Leibnitzstr. (KI) 11.00 Sommerfest; Maschinenmuseum (KI-Wik) 11.00 Das Ostufer macht mobil – Stadtteilfest; Seefischmarkt (KI-Wellindorf) 11.00 Schlossplatzfest; Schloss (EUT) 11.30 Glaube. Orte. Kunst., Führung; Museumsberg (FL)

17.7.

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Montag

Musik 20.00 SHMF – Benjamin Appl – Bariton + James Baillieu – Klavier; Schloss (Reinbek) 21.00 Lee Ritenour & Dave Grusin; Fabrik (HH)

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19.00 SHMF – Hindemith-Preis an Samy Moussa; NordArt (RD)

18.7.

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Dienstag

•

Musik 20.00 SHMF – Magail Mosnier, Adrien La Marca, Isabelle Moretti + David Bennent; Museum Kunst der Westküste (Alkersum/Föhr) 20.00 Kirchenkonzert – Gesang und Orgel; St. LaurentiusKirche (Langenhorn) 20.00 SHMF – Martybas – Akkordeon + Signum Saxophonquartett; Rinderstall (Haseldorf)

Theater 20.00 Sascha Grammel; Flens-Arena (FL) 20.00 SHMF – Familie Flöz Teatro Delusio; Schauspielhaus (KI) 20.00 Junge Choreographen; Neue Salzhalle (KI)

Dies & Das 10.00 IV. Papierwerkstatt der Brücke SH; Speicher (HUS) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS)

19.7.

Mittwoch

Musik 18.00 Kiel Musik Jahreskonzert; Schloss (KI) 20.00 SHMF – Martynas – Akkordeon + Signum Saxophonquartett; Forum (Schenefeld)

Theater

20.00 SHMF – David Orlowsky Trio; Westhof Biogewächshaus (Wöhrden) 20.00 SHMF – Martin Stadtfeld – Klavier; Kuhstall (Basthorst) 20.00 SHMF – Magali Mosnier, Adrien La Manca, Isabelle Moretti + David Bennent; Bucerius Kunst Forum (HH)

20.00 SHMF – Familie Flöz - Teatro Delusio; Schauspielhaus (KI) 20.00 Junge Choreographen ; Neue Salzhalle (KI)

Dies & Das 10.00 IV. Papierwerkstatt der Brücke SH; Speicher (HUS) 18.00 Jugendstil auf dem Museumsberg, Führung; Museumsberg (FL) 18.00 Sommerabendführung; Landschaftsmuseum Unewatt (Langballig)

Theater 20.00 Mirja Boes & Band – Für Geld tun wir alles; Heimat (SL) 20.00 SHMF – Familie Flöz - Teatro Delusio; Schauspielhaus (KI) 20.00 Junge Choreographen ; Neue Salzhalle (KI)

21.7.

Dies & Das

Musik

10.00 IV. Papierwerkstatt der Brücke SH; Speicher (HUS) 19.00 Runder Tisch gegen Rechte Ecken; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort)

20.7.

20.00 Thilo Martinho; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 SHMF – Orchester , Kian Soltani – Violincello; MuK (HL) 20.00 SHMF – Avi Avital , Ksenija Sidorova + Itamar Doarf; Reithalle (Elmshorn) 20.00 SHMF – Raphaela Gromes – Violoncello + Julian Riem – Klavier; teas, SE, Auditorium (Norderstedt) 20.30 hofkultur – Rosario Smowing; Hof Schifffahrtsmuseum (FL)

Donnerstag

Musik 20.00 De Fofftig Penns und Blowm & Maddin un de Maudefaades; Volksbad (FL) 20.00 SHMF – David Orlowsky Trio; Reithalle (Wotersen) 20.00 Dool plus guests; Markthalle (HH)

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Freitag

07|2017 l e b e n s a r t 105

Termine 20.30 Jan Luley & Thomas L’Etienne; Alte Meierei am See (Postfeld) 21.00 Mozart Heroes; Lutterbeker (Lutterbek) 21.00 24. Rock Revival Festival feat. Bon Scott; Logo (HH) 23.55 SHMF – Klasmos supp. Melbo, Aparde; S-Bahn Station Hamburg Airport (HH)

Theater 20.00 SHMF – Familie Flöz Teatro Delusio; Schauspielhaus (KI)

Familie 20.00 SHMF – Familienkonzert; Kurgartensaal (Wyk/Föhr)

22.7.

Samstag

Musik 15.00 nospa Open Air m. Glasperlenspiel, Max Giesinger und Frida Gold & Lonascope; Schloss Gottorf (SL) 20.00 SHMF – Avi Avital, Ksenija Sidorova, Itamar Doari; Holstenhalle (NMS) 20.00 The Greyhounds; Strand-Resort-Strandbühne (Damp) 20.00 SHMF – Orchester , Kian Soltani – Violincello; Schloss (KI) 20.00 SHMF – Raphaela Gromes – Violoncello + Julian Riem – Klavier; St. Fabian und Sebastian (Bad Schwartau) 20.00 SHMF – Nemanja Radulovic – Violine + Laure Favre-Kahn – Klavier; Auferstehungskirche (Großhansdorf) 20.00 SHMF – Ian Bostridge – Tenor u. Julius Drake - Klavier; Kirche (Relllingen) 20.30 hofkultur – Leed Youth Jazz Rock Orchestra; Hof Schifffahrtsmuseum (FL) 21.00 Fee Bandenius; Lutterbeker (Lutterbek) 21.00 Peer Orxon; Lütt Matten (Garding) 21.00 Celso Pina; Fabrik (HH)

Familie 11.00 SHMF – Kindermusikfest; (Wotersen)

Dies & Das 10.00 KiAI Convention; CAU (KI) 12.00 Kunsthandwerkermarkt; Grüner Jäger (Altenhof b. ECK) 22.30 80er Party; Stage Club Neue Flora (HH)

23.7.

Sonntag

Musik 11.00 Jessy und Markus; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 12.30 SHMF – Streicher des Festivalorchesters; Radisson Blu Senator Hotel (HL) 13.00 The Piano Man; Binnenwasserfest (Heiligenhafen) 16.00 Catasia Quintett; Gut Frauenhof (b. Esgrus) 19.00 Bernd Rinsers Roots, Blues’n Folk; Erlebnishof Seekamp (Löptin) 20.00 Faber – Der Schweizer Songschreiber; Speicher (HUS) 20.00 Wagners Salonquartett; Jagdschlösschen am Ukleisee (EUT-Sielbeck) 20.00 SHMF – Avi Avital, Ksenija Sidorova + Itamar Doari; Kuhstall (Pronstorf)

Familie 11.00 Sonntags-Atelier – Geschichtenmaskerade; Museumsberg (FL) 11.00 SHMF – Kindermusikfest; (Wotersen)

Dies & Das 10.00 KiAI Convention; CAU (KI) 11.00 Freilichtgottesdienst; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 11.00 Kunsthandwerkermarkt; Grüner Jäger (Altenhof b. ECK) 11.00 Wald-Gesundheitstag; Erlebniswald (Trappenkamp) 11.30 Erich Heckel. Die Schenkung, Führung; Museumsberg (FL) 12.00 Salon-Flohmarkt; Lutterbeker (Lutterbek)

Faber 23.7., 20 Uhr, Speicher Husum Karten: 04841 / 65000 Der Schweizer Songschreiber Faber ist keiner, der über das Leben singen würde, ohne überhaupt gelebt zu haben. Das macht seine Musik so wertvoll. Gerade einmal 23 klingt und schreibt er wie ein 50-Jähriger – und die jungen Alten sind natürlich die besten Alten, die wir haben. Er verwandelt mit stilechter „Tomwaitshaftigkeit“ vermeintlich Profanes in Wahrhaftigkeit. Und wir sind uns sicher - es ist die beste Songschreibermusik, die seit Langem auf Deutsch getextet wurde. Ein Affront gegen die Verbrämung von Sprache in schmutzigen Zeiten. Faber überführt Stile wie Folk, Chanson, Polka, amerikanische Nuancen und Trubači in den Pop, unter seiner Hand vereinen sie sich zu einem hochindividuellen, ganz neuen Genre: Fabermusik.

106 l e b e n s a r t 07|2017

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25.7.

Dienstag

Musik 20.00 SHMF – Gustav Peter Wöhler Band ; Robbe & Berking Werft (FL) 20.00 Kirchenkonzert – Orgel; St. Laurentius-Kirche (Langenhorn) 20.00 SHMF – Grigory Sokolov – Klavier; Schloss (KI) 20.30 hofkultur – Andreas Loh – Piano; Pastoratshof (FL) 21.00 Nacao Zumbi; Fabrik (HH)

Familie 14.00 Familienwanderung; Erlebniswald (Trappenkamp)

Dies & Das 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS)

26.7.

Mittwoch

Musik 19.00 Lo Protezione Della Musica Lambertikirche (Mildstedt) 20.00 SHMF – German Brass; Robbe & Berking Werft (FL) 20.00 SHMF – Nordic Voices + Nils Petter Molvaer – Trompete; Christkirche (RD) 20.00 Luther und Bach – Choräle, Kantaten, Anekdoten; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 20.00 SHMF – Teilnehmer des Meisterkures; Herrenhaus (Hasselburg) 20.00 SHMF – Gustav Peter Wöhler Band; Evers-Werft (Timmendorfer Strand-Niendorf) 20.00 SHMF – Lucas Debargue – Klavier; Rinderstall (Haseldorf)

Dies & Das 11.00 Wasserforscher unterwegs; Tierpark (Gettorf) 19.30 Frisch und Friesisch auf den Tisch – Unsere Region als Klischee und in der Werbung, Vortrag; Nordfriisk Instituut (Bredstedt)

Theater 20.00 Lisa Fitz – Weltmeisterinnen – Gewonnen wird im Kopf; Heimat (SL) 21.00 Marco Tschirpke – Frühling, Sommer, Herbst und Günther; Lutterbeker (Lutterbek)

Dies & Das 10.00 LebensArt; Gut Altenhof (b. ECK) 19.00 Mesa de Charla – Stammtisch; Viva, Rote Str. 15 (FL) 19.30 David Karahasan – Der Trost des Nachthimmels, Lesung; Stadtbibliothek (FL)

Buchen Sie den Betrag über folgende Bankverbindung ab:

20.30 hofkultur – Liese-Lotte Lübke – Musikkabarett; Braaschhof (FL)

Kontonummer:

Dies & Das 09.00 Ein Dorf macht Flohmarkt; Großer Plöner See (Dersau) 10.00 LebensArt; Gut Altenhof (b. ECK) 20.30 Oliver Jäger – Klangpoesie; KulturTenne Doc Helbing (Kirchbarkau) 22.00 The Green Manalishi 60ies and 70ies Flower-Power-Rock-Oldie-Party; Medusahof (KI-Gaarden)

30.7.

Sonntag

Bankleitzahl:

Datum: Unterschrift:

Musik

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Ausgabe Oktober 2008

11.00 SHMF – Festival Brass; Gerisch Skulpturenpark (NMS) 11.00 SHMF – Musikfest; Herrenhaus (Hasselburg)( 19.00 SHMF – Avi Avital + Mandolinenorchester; ACO Thormannhalle (RD) 19.00 SHMF – Musiker des Festivalorchesters; Schloss (PLÖ)

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Familie 11.00 Sonntags-Atelier – Fundstücke des Weges; Museumsberg (FL)

11.

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19.00 Hitmix; Haus Schwanen (Bosau) 19.30 Substation, All My Old Friends + I Am The Deceiver; Logo (HH) 20.00 Popduo Tycho Barth; Kulturhof (FL) 20.00 SHMF – Pepe Romero – Gitarre + Philharmonie der Nationen; Holstenhalle (NMS) 20.00 SHMF – Väsen; St. Nikolai-Kirche (Boldixum/Föhr) 20.00 Flens-Folk-Night m. The Ceilidh Project + Watten-Pipeband; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 20.00 SHMF – German Brass; Dom (Meldorf) 20.00 SHMF – Passo Avanti; Kleines Theater (Bargteheide) 20.30 hofkultur – BB & The Blues Shacks; Holmhof (FL) 21.00 Jürgen Koch-Janson; Lütt Matten (Garding)

Theater

Anschrift:

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Musik

FL, KI, NMS, HL

Freitag

Region: ( HH-Nord, HH-West)

Monat/Jahr:

13.00+20.00 SHMF Musikfest; Herrenhaus (Hasselburg) 17.00 SHMF – Musiker des Festivalorchesters; ACO Thormannhalle (RD) 20.00 SHMF – Väsen; A.P. Moeller Skolen (SL) 20.00 SHMF – Pepe Romero – Gitarre; Bonifatiuskirche (Schenefeld) 21.00 Kai + Funky von Ton Steine Scherben mit Gymmick; Lutterbeker (Lutterbek) 21.00 24. Rock Revival Festival feat. Die Toten Ärzte; Logo (HH)

2011 Ausgabe Juli

28.7.

Musik

2007 Ausgabe Dezember

16.30 Dr. Gabriele Himmelmann – Die Neue Welt Landschaftsmalerei in den Vereinigten Staaten von Amerika, Vortrag; Hanna-Reemtsma-Haus, Kriemhildstr. 15 (HH) 18.00 Hinter den Stadttoren Flensburgs, Führung; Museumsberg (FL) 18.00 Sommerabendführung; Landschaftsmuseum Unewatt (Langballig)

Samstag

Bitte schicken Sie mir für 30,- Euro 12 Monate lang das Magazin ab Ausgabe:

Dies & Das

29.7.

Lebensart abonnieren

201

19.00 Lo Protezione Della Musica; St. Marienkirche (Hattstedt) 19.00 Tomasz Gaworek – Gitarre; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 20.00 SHMF – Lucas Debargue – Klavier; Kuhhaus (Altenhof) 20.00 SHMF – Nordic Voices + Nils Petter Molvaer – Trompete; /Klosterkirche (Bordesholm) 20.00 SHMF – Passo Avanti; Wissenschaftszentrum (KI) 20.00 SHMF – German Brass; Evers-Werft (Timmendorfer Strand-Niendorf)

Jetzt nie mehr verpassen!

e Juli

Musik

20.00 Poetry Slam Sylt Spezial – Dead vs. Alive; Alter Kursaal am Rathausplatz (Westerland/Sylt) 20.30 Gerhard Reis – Heiteres von Siegfried Lenz, Lesung; Garten/Gewächshaus, Dorfstr. 86 (Dersau)

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Theater muss sein

Dies & Das 10.00 3. Oldtimertreffen; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 10.00 Töpfermarkt; Marktplatz (HUS) 10.00 LebensArt; Gut Altenhof (b. ECK) 11.30 Nolde in Flensburg, Führung; Museumsberg (FL) 14.00 Das Freilichtmuseum auf dem Weg in die Zukunft; Freilichtmuseum (KI-Molfsee)

31.7.

Bitte einsenden: Verlagskontor S-H GmbH Lebensart im Norden Marienstraße 3 24534 Neumünster

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Montag

Dies & Das 10.00 Töpfermarkt; Marktplatz (HUS)

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07|2017 l e b e n s a r t 107

Veranstaltungstipps

Konzerte | Lesungen | Comedy | Theater Bissee Rockt

DeKiela Sunrise Chor

Walpurgisnacht. Mit martialischem Gesang und wildem Tanz beschwören Hexen und Zauberer wie seit Urzeiten auf dem Blocksberg die Macht der Magie. Ein Fremder stört den alten Ritus und nimmt de Volk der Magier alles: Ihre Zauberkraft. Die 40 Sänger des Kieler Chors DeKielaSunrise haben unter der kreativen Doppelspitze von Axel Riemann (musikalische Leitung) und Matthias Unruh (Regie und Inszenierung) die Handlung um die Magier auf der Suche nach der verlorenen Macht entwickelt und in eine innovative Form gegossen: Das Chorical.

in einer winzigen Nebenstraße auf St. Pauli. Dort arbeitet die junge, lebenslustige Cindy tagsüber im Zoogeschäft ihres verstorbenen Vaters – und schläft nachts auf einem ollen Klappbett in der Ecke. Neben Hund, Katze, Maus liebt die Tierfreundin vor allem die Musik: Heimlich träumt sie von einer Karriere als Schlagersängerin. Ihr Leben wäre so viel einfacher, würden Cindys frustrierte, shoppingsüchtige Stiefmutter Renate Reller-Rochen und ihre verzickt-verzogene Stiefschwester Blondie sie nicht permanent zum Aschenputtel machen ...

E 1.7., 20 Uhr

Pumpe, Kiel

Cindy Reller Für ihre zehnte große gemeinsame Musicalproduktion haben Komponist Martin Lingnau und Autor Heiko Wohlgemuth sehr frei nach den Brüdern Grimm den weltberühmten „Cinderella“-Stoff interpretiert. Sie verlegen ihre Story schlankerhand auf den heutigen Hamburger Kiez: in eine kleine Tierhandlung

108 l e b e n s a r t 07|2017

Foto: Ingo Boelter

E 1.7., 20 Uhr

Schmidt Theater, Hamburg Karten: 040 / 31 77 88 99

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Am ersten Juli ist es wieder soweit: die Wiese ist gemäht, das alte Backhaus dekoriert, die Bühne aufgebaut, die Ponies umquartiert. Denn dann startet das 3. Bissee Rockt Fest. Drei Bands spielen live auf der Wiese mit Blick auf den Bothkamper See. Auftakt gibt The Vang, Seit 2009 tourt die Band durch den Norden und begeistert mit ihrem zeitlosen dynamischen Rock ein breites Publikum zwischen Schüler und Rock Rentner. Um 17.00 Uhr interpretiert die Kieler Band Sponk bekannte Musikstücke neu zum Mitgrölen und Tanzen. Anchor in Ink singt ab 19.00 Uhr vom Meer, von Typen, von Kneipen, von Saufgelagen, von verpassten Chancen. Und vom Aufbäumen dagegen, wie sie selber beschreiben.

E 1.7.

Eiderstrasse 29, Bissee

Veranstaltungstipps Blue Pills

Studentenkantorei und Collegium musicum

Sehr wenigen Bands ist es vergönnt, neben einem einzigartigen, individuellen und unverwechselbaren Stil, auch gesanglich einen absoluten Glückstreffer landen zu können. Ohnehin kommt es doch eher selten vor, dass eine Gruppe im Bereich des traditionellen Bluesrock in der Neuzeit dermaßen begeistert und weit ausufernde Reaktionen hervorrufen

Unter der Leitung von UMD Bernhard Emmer präsentiert das Collegium musicum der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel folgendes Programm: Richard Strauß: Hornkonzert Nr. 1, Solist ist Tim Eisenträger. Edward Elgar: Enigma-Variationen Niels W. Gade: Sinfonie Nr. 5

kann. Die Blue Pills haben aber tatsächlich beide wichtigen Merkmale in ihrem ebenso originellen wie sensationellen Repertoire. Und die psychedelisch schillernden Lieder lassen die Blütezeit der 60er und 70er Jahre quicklebendig werden! So ist es wohl als schicksalhaft zu bezeichnen, dass die schwedische Ausnahmesängerin Elin Larsson 2011 ins Line-up dieser Spitzenkönner fand. Bereits ein Jahr später zog der markante, seelenvolle und organische Sound der Formation jeweilig mit der Single „Black Smoke“ als auch der EP „Bliss“ unzählige Hörer in den Bann.

d-Moll op. 25, mit Martin Rasch am Klavier. Die Studentenkantorei und das Bach-Ensemble der CAU zu Kiel wird in zwei Semesterkonzerten die Marienvesper von Claudio Monteverdi darbieten. Solisten sind Lisa Schmalz, Pia Bohnert, Joel Vuik, Florian Sievers, Benjamin Kirchner und Dávid Csizmár.

E 3. + 4.7., 20 Uhr

Kieler Schloss Karten: 04 31 / 9 14 16

E 2.7., 20 Uhr

Orange Club, Kiel

Patricia Vonne und Band Texas, das Land, das Legenden hervorgebrachte wie ZZ-TOP, Bugs Henderson und Stevie Ray Vaughn, hat etwas geboren, was sich zu einer weiteren Legende entwickeln könnte. Mit einer Stimme, die vom Texas Music Magazine als stark, sinnlich, geschmeidig und endlos hörbar bejubelt wurde und mal an eine Sheryll Crow, mal an eine Melissa Etherigde erinnert, ohne ihre eigene Ausstrahlung und Intensität zu verlieren, vermischt Patricia Vonne ihre lebhaften musikalischen TexMex-Wurzeln mit Rock, Country und Blues ebenso, wie mit den Corridas und Rancheras von ihrem mexikanischen Erbe.

Von Juli bis Oktober 2017

Echte GenusSHighlights für Feinschmecker und Naturfreunde

wild.live.platt. Dichters un Muskanten op de Wilde Weed

Sonntag, 6. August, 15 Uhr

Foto: Lebensart/ S. Dobberphul

Landschaftspflegehof Hartwigswalde (beim Designer Outlet Center Neumünster) Weidelandschaften e.V. Am Hochmoor 93-95 | Neumünster Karten: 7 Euro | Kinder 3,50 Euro + VVK-Gebühr Auch & Kneidl | Neumünster Konzertkasse Streiber | Kiel Stiftung Naturschutz | Tel. 04 31 - 21 09 01 01

E 2.7., 19 Uhr

Rieckens Landmilch, Großbarkau

Eine Veranstaltung der

Das kostenlose Monatsmagazin für Schleswig-Holstein und Hamburg

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07|2017 l e b e n s a r t 109

Veranstaltungstipps EMMA

Brückenfestival 2017

Bonjour Kathrin

Auf dem Platz an der Hörnbrücke vor dem „Blauer Engel“ findet auch in diesem Jahr das Brückenfestival statt. Dieses Festival erleben heißt Musik und Tanz in unmittelbarer Nähe zum Wasser und zum Hafen erleben. Die Musik folgt keinem Motto, es treffen die unterschiedlichsten Stile aufeinander. Jazz trifft auf Pop, Tango auf Rock. Egal. Das Festival Die Band EMMA aus Kiel bietet einen Stilmix der besonderen Art. Mit „Vokalpop“, wie sie es nennen, sind die fünf Jungs seit 2015 gemeinsam unterwegs. EMMA verkörpert eine junge Generation der instrumentenlosen Musik, die satte Klänge, druckvolle Bässe und facettenreiche Percussion bietet und das nur mit der menschlichen Stimme. findet auf dem Vorplatz zur Hörnbrücke statt, ist klein, ja gemütlich, nicht zu laut, man hört zu, trinkt Wein und genießt diese wunderbare Kieler Hafenatmosphäre. Und es wird getanzt ! Denn eine kleine Tanzfläche vor der Bühne lädt zum Tanzen ein. Zwischen den Sets gibt es ein paar Tanzkurse zum Reinschnuppern. Infos unter: www.blauerengel-kiel.de

E 6. - 8.7., 19 Uhr

Platz an der Hörnbrücke vor dem „Blauer Engel“, Kiel

Bürger from the Hell‘s

Rockmusik ist albern. Die Klischees, die Posen, die immergleichen Riffs! Rockmusik ist göttlich. Die Power, der Spaß, die immergleichen Riffs! Wie verkraften wir diesen Widerspruch? Was macht das mit uns? Das analysiert „Bürger from the Hell“ in seinem exzellenten Musik-Comedy-Programm „I‘m a Rocker!“. Er bedient sich dabei nicht nur seiner unglaublichen Könnerschaft in Sachen Musik, sondern schlüpft in die Rolle eines Möchtegern-Rockers, wie er komischer nicht sein kann.

E 7.7., 21 Uhr

Pumpe, Kiel

Schleswig-Holsteinische Festmusiken aus der Zeit der Gottorfer Hofmusik Gibt es das ... ? Eine festliche, spritzige, unerhörte Musik mit Pauken und Trompeten, eine, die wie Oper klingt, aber keine Oper ist? Eine Musik, die den Geist der lutherischen Reformation atmet und dabei so herrlich bildlich und sinnlich ist? Musikalische Werke, die vor dreihundert Jahren auf der Höhe der Zeit waren? Die in unserer Gegend, gewissermaßen vor der Haustür, in der Region Sønderjylland und Schleswig, entstanden ist – und dabei europäischem Rang hat? Musik von Komponisten, deren Namen nicht mehr bekannt sind, die sich aber durchaus mit musikalischen Größen wie Bruhns, Buxtehude, Telemann, Händel und Bach messen können? Klänge, die vor dreihundert Jahren zum ersten und letzten Mal zu hören waren, und die nun, nach aktuellen musikwissenschaftlichen Forschungen, ganz frisch und atemberaubend unverstaubt anmuten?

E 9.7., 18 Uhr

Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42

110 l e b e n s a r t 07|2017

E 7.7., 20 Uhr

Sankt Nicolai Eckernförde

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Es gibt Dinge, die kommen immer wieder. Retro ist en Vogue, ganz gleich, ob bei Kleidung, Möbeln oder in der der Nahrungsmittelindustrie, wo es mehr und mehr um Ursprünglichkeit und Nachhaltigkeit geht. Nachhaltig beeindruckt hat vor vielen Jahren auch Caterina Valente. Man denke an Titel, wie „Ganz Paris träumt von der Liebe“ oder „Wo meine Sonne scheint“. Ein bühnenpräsenter Sonnenschein – das sind Claudia Schill als Hauptdarstellerin der Revue, die gemeinsam mit ihrem Bühnenpartner Klaus Renzel ein ungemein vielseitiges Repertoire, bestehend aus Bossanova, Chanson, Jazz, Latin und Schlagern darbieten wird.

E 14.7., 20 Uhr

HEIMAT-Raum für Unterhaltung, Schleswig

Andrea Bongers

Kind weg, Mann weg, Hund tot – und jetzt? Geht’s ab – Bis in die Puppen! Andrea Bongers ist die Powerfrau aus dem Hamsterrad. Die Kabarettistin, Sängerin und Puppenspielerin aus Hamburg bringt jede Menge Erfahrung mit und kippt sie auf die Bühne: als erste Frau, zweite Frau, als Mutter, Musikerin, als Pädagogin und Puppenspielerin (Sesamstraße). Anni B. singt und spielt – mit und ohne Puppen über Be- und Erziehung. Uns erwartet eine figurenstarke Show, prall gefüllt mit Musik, die berührt und mitreißt. Doch Vorsicht. Das ist nichts für Kinder!

E 15.7., 21 Uhr

Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42

Veranstaltungstipps Jahresempfang Bürgerverein BarkauerLand Empfang des Bürgervereins – mal ganz anders! Denn in dem von der Presse gefeierten „Samuel Hellborn - Memoiren eines RockstarMörders“ von und mit Hollow Skai begleitet von Marius del Mestre lautet die Kernfrage: Haben Sie sich schon mal darüber nachgedacht, warum so viele Rockstars auf dem Höhepunkt ihrer Karierre das Zeitliche gesegnet haben? War es Zufall? Verzweiflung? Hatten der Teufel, die Plattenindustrie, am Ende gar die CIA ihre Hände im Spiel? Weit gefehlt. Denn es war das Werk von Samuel Hieronymus Hellborn, eines durchgeknallten Serienkillers, der unsere größten Idole um die Ecke

gebracht hat, bevor aus ihnen langweilige alte Säcke wurden. In diesem Wort-trifft-KlangKunst-Spezial lüftet Hollow Skai das Geheimnis des Rockstar-Mörders Samuel Hieronymus Hellborn und unternimmt einen originellen und überaus komischen Parforce-Ritt durch die Geschichte der Rock- und Popmusik vom frühen Delta-Blues bis heute.

E 16.7., 18 Uhr

Alte Schmiede, Barmissen

Mozart Heroes Mit Violoncello und Gitarre rocken die zwei Musiker Chris und Phil durch sämtliche Musikepochen und kombinieren dabei feine klassische Melodien mit brachialen Rock Riffs und epischen Filmscores. In ihren Bühnenshows treffen wilde Cello Soli auf lyrische Momente und selbst Mozart hätte vor lauter Headbanging seine Perücke verloren. Die Band wagt es mit Loopstation und Effekten die Musikgeschichte neu zu definieren! Ein Geheimtipp für alle die sich weit über die Grenzen von Klassik, Rock und Filmmusik begeben wollen! Die Mozart Heroes verkörpern eine neuartige,

elegante Kombination der Musikstile und positionieren sich so auf ihrem ganz eigenen Level. Neben der sorgfältig ausgewählten Musik und den eigenen Signature Sounds, brillieren die beiden Virtuosen auf der Bühne. Die Live Performances lösen ware Begeisterungsstürme aus und faszinieren ein internationales Publikum.

E 21.7., 21 Uhr

Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42

Thilo Martinho

Ihr Werbekonzept 2017 Wir beraten Sie gerne Ansprechpartner für die Region Kiel Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Marienstraße 3 • 24534 Neumünster Tel. 0 43 21 / 55 95 90

Der Sänger und Gitarrist Thilo Martinho präsentiert ein mitreißendes spanischportugiesisch sprachiges Programm von brasilianischem Bossa-Nova, Latin, World Musik über eigene, auch deutschsprachige Stücke. Thilo Martinho war in den letzten Jahren mehrfach auf vorderen Plätzen internationaler Songwriting-Wettbewerbe zu finden, zuletzt als Gewinner des 1. Preises in der Kategorie „World Music“ bei „Unisong“ in Los Angeles oder unter den Finalisten des „John Lennon Songwriting Contest“ in New York, sowie des „Deutschen Rock und Pop Preises“, wo er 2010 den zweiten und 2011 den ersten Platz in der Kategorie „Bester deutschsprachiger Song des Jahres“ gewann.

E 21.7., 20 Uhr

Kulturladen Leuchtturm, Kiel-Friedrichsort Karten: 04 31 / 39 68 61

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07|2017 l e b e n s a r t 111

Veranstaltungstipps Boonoonoonous

lisse geöffnet, die ersten Beats werden ab 17 Uhr von der großen Konzertbühne rollen. Das einmalige Ambiente auf der Schlossinsel, die guten Parkmöglichkeiten, das attraktive Musikprogramm – dieser großartige Mix wird im nächsten Sommer am ersten Tag der großen Ferien viele Besucher zur Openair-Party anlocken. Platz ist genug, auf das geplante Veranstaltungsareal passen bis zu 5.000 Besucher.

E 22.7., ab 17 Uhr

Schleswiger Schlossinsel

Fee Bandenius Man stelle sich vor - Tropische Temperaturen, hohe Luftfeuchtigkeit, exotische Früchte, hellhäutige Schwarze, die zu karibischen Rhythmen tanzen. Trommeln, wirbelnde Körper, Gelächter in der Luft. Eine Musik, die fesselt, unendlich melancholisch sein kann, dann wieder überschwängliche Fröhlichkeit verbreitet - Musik der Kreolen, den Nachfahren der europäischen Siedler in der Karibik und Louisiana. Alles zusammen - eine farbenfrohe Klangmelange aus karibischen, afrikanischen und europäischen Elementen, gewürzt mit einer Prise Blues.

Fee Badenius ist insofern eine Rarität in der Kabarett-und Kleinkunstlandschaft, als sie auf die üblichen, bewährten Mittel des beißenden Spotts, der verächtlichen Ironie, der lärmenden Aggression verzichtet. Sie ist von

E 25., 26., 28. + 29.7., 20 Uhr

ICK-Punkt des Studentenwerks SchleswigHolstein, Kiel

Ensemble Concerto Giovannini einer so ganz und gar unangestrengten, liebenswerten Natürlichkeit und Zimmertemperatur, dass man sie sofort mag und sich in dem, was sie vorträgt, gespiegelt findet. Aber Achtung: Nachdem sie mit ein paar subtilen, sprachlich erstklassigen, aber inhaltlich einigermaßen harmlos-heiteren Liedern das volle Einverständnis des Publikums gewonnen hat, zwingt sie es ebenso milde, aber bestimmt, sich selbst zu betrachten – und schon ist jeder ideologische Widerstand zwecklos und das Wohlbefinden nachhaltig gestört.

E 21.7., 20.30 Uhr

Alte Meierei am See, Postfeld Karten: 0 43 42 / 8 44 77

nospa.OPENAIR

E 22.7., 21 Uhr

Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42

Gilgamesh Die Nord-Ostsee Sparkasse und die Agentur Gofi aus Bredstedt sind die Partner, die im nächsten Sommer in Schleswig einen Veranstaltungsleuchtturm auf die Beine stellen werden. Mit dem nospa.OPENAIR bringen sie die derzeit angesagten Künstler Glasperlenspiel, Max Giesinger und Frida Gold & Lunascope auf die Schlossinsel. Bereits um 15 Uhr wird das Veranstaltungsareal auf dem Parkplatz direkt vor der beeindruckenden Schlossku-

112 l e b e n s a r t 07|2017

sich selbst für alle Ewigkeit zu bewahren. Der historische Stoff diente der Theatergruppe als Basis für eine Neuinterpretation, die sich mit dem Verhältnis von Menschen und Göttern sowie Individualität und Unsterblichkeit auseinandersetzt.

Die Theatergruppe prétentieux zeigt mit ihrer Collage „Hier beginnet die erkleckliche und lehrreiche Geschicht‘ von König Gilgamesh, darin er mit seinem Gefährten Enkidu von Uruk auszieht, den schröcklichen Humbaba aus dem Zedernwalde zu vertreiben, den gewaltigen Himmelsstier zu erschlagen und sich sodann das ewige Leben zu gewinnen.“ (Kurztitel: Gilgamesh) die tragische Geschichte eines Menschen, der verzweifelt versucht,

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J.S.Bach bearbeitete 30 Luther-Lieder und verwendete viele dieser Melodien in seinen Kompositionen. Der Schönheit und Wirkung eines Bach-Chorals kann sich kaum jemand entziehen. Das Ensemble Concerto Giovannini musiziert Arien aus Bachkantaten, verbunden mit Chorälen, die als Sologesang oder in ergreifender Cantus-Firmus-Lage dargebracht werden. Der Altus Karsten Henschel singt hierbei die oft für eine Knabenstimme geschriebenen Kompositionen. Unterhaltsam wird die kontrastierende Rezitation eingesetzt: Geschichten und Anekdoten aus Luthers Alltag, einer Umwelt voller Anfeindungen, voller Teufel, bösen Geistern und Dämonen.

E 26.7., 20 Uhr

Bethlehem-Kirche, Kiel

Veranstaltungstipps Dževad Karahasan Dževad Karahasan ist der bedeutendste bosnische Schriftsteller der Gegenwart. Durch seine auf Dialog, Vermittlung und Konfliktlösung ausgerichtete literarische Stimme erreicht Karahasan Gehör über die Grenzen Bosnien und Herzegowinas hinaus, ein Land das nach dem Zerfall von Jugoslawien und dem Krieg immer noch um seinen inneren Zusammenhalt und um seinen Weg in die europäische Gemeinschaft ringt. Dževad Karahasan wird als Brückenbauer zwischen deutschFoto: Jürgen Bauer sprachigen Ländern und Bosnien und Herzegowina sowie für sein Engagement für die europäische Verständigung mit der Goethe-Medaille ausgezeichnet.

Ab sofort finden Sie uns in der Eckernförder Straße 348 in Kiel!

E 28.7., 19.30 Uhr

Stadtbibliothek, Flensburg

Lisa Fitz Was verbindet die Putzfrau Hilde Eberl, die Feministin Inge von Stein, die CSU-Abgeordnete Gerda Wimmer und Geheimagentin Olga Geheimnikowa? Alle vier Frauen sind Weltmeisterinnen in ihrem Universum. Egal, ob´s um Boden-haltung für Freilandhühner, Verarbeitung von Fuchs im Döner, Verschwörungen, Spähskandale, um Fußball oder um Männer geht, jede Weltmeisterin hat ihren Standpunkt, ihre Sicht der Dinge und natürlich das ultimative Geheimrezept für soziales und privates Miteinander, das Funktionieren der Welt. Hilde, Inge, Gerda und Olga wissen ganz genau, wo´s hakt, ob Gesellschaft, Ehe oder Politik, die Weltmeisterinnen sagen Ihnen, was Kindern, Männern, Frauen und Staatslenkern in den 10er Jahren des 21.Jahrhunderts fehlt.

Eckernförder Straße 348 • 24107 Kiel Tel. 04 31 / 9 82 82 82 www.autovermietung-tober.de

VOLLE KRAFT VORAUS. Die Seenotretter.

• bei jedem Wetter • rund um die Uhr • freiwillig • unabhängig

E 28.7., 20 Uhr

HEIMAT-Raum für Unterhaltung, Schleswig

Oliver Jaeger In seinem Soloprogramm bietet Oliver Jaeger (bekannt auch aus dem Duo Fado Instrumental) mit seinem Programm „mediterran – atlántico“ einen instrumentalen Streifzug entlang brasilianischer Salonmusik, Flamenco, portugiesischer Klänge, Lateinamerika und Westafrika. Musik und Zwischentexte handeln vom Blick auf die Natur, von Begegnungen mit Menschen, vom Sichtbaren und Verborgenen im eigenen Inneren. Charmant streut er mal eine Fabel ein, Reiseerlebnisse oder ein Stück Literatur.

E 29.7., 20.30 Uhr

KulturTenne Doc Helbing, Kirchbarkau

Bitte spenden auch Sie!

Spendenkonto 107 2016 | BLZ 290 501 01 Sparkasse Bremen | www.seenotretter.de

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07|2017 l e b e n s a r t 113

Meenos WetterWelt

Impressum Lebensart im Norden erscheint kostenlos am Monatsanfang

Herausgeber

Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Marienstraße 3, 24534 Neumünster Tel: 0 43 21 / 5 59 59 - 0, Fax: 0 43 21 / 5 59 59 14 Bürozeiten: Mo – Fr 9.00 – 17.00 Uhr www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de

Geschäftsführer Jörg Stoeckicht,

Dirk Schneekloth, Johannes Jungheim

E-mail info@lebensart-sh.de Chefredaktion

Anne-Kristin Bergan, Barbara Kock-Rohwer

Redaktion überregional

Autoren Erika Böhlk Stefanie Breme Marianne Dwars Michael Fischer Nicoline Haas Peter Jesko Birgitt Jürs Martina Mammen

leben s a

Dr. Heiko Buhr, Hanna Wendler, Malin Schmidt, Ann-Kathrin Schirmer, Eileen Lohf

Jens Mecklenburg Dr. Stephan Opitz Frauke Plambeck Jens Rauhut Dr. Meeno Schrader Nadine Sorgenfrei Karen Jahn

V.i.S.d.P. Jörg Stoeckicht Foto:

Achim Banck, Regine Sauerberg

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Jörg Stoeckicht, Anne Sommerfeld, Dirk Schneekloth, Regine Sauerberg, Renate Wietzke: 0 43 21 / 5 59 59 0

Anzeigen Flensburg

Oliver Schmuck: 04 61 / 8 40 84 74

Anzeigen Hamburg

Martina Mammen: Tel. 0 41 92 / 9 06 97 54 Martina Baumann: Tel. 0 40 / 83 01 98 00 Heinke Blume: Tel. 0 41 29 / 9 55 49 31

Anzeigen Lübeck und Lübecker Bucht

Regel – mäßig von Meeno Schrader

ch weiß gar nicht so recht, wo ich eigentlich anfangen soll. So vieles ist dieses Jahr anders - gestern noch nordische Küstenkoalition, plötzlich subtropisches Jamaika. Intelligente, empathische Präsidenten werden ausgewechselt, politische Abkommen gekündigt und mehr. Genauso schnell wie sich die Politik ändert, variiert auch das Wetter.

Jochen Rühmling: 04 51 / 48 91 95 42

Das hat sich bisher mit beeindruckender Loyalität an die Lostage gehalten. Da könnte man berechtigterweise ins Grübeln kommen, warum sich das im weiteren Verlauf Regionalausgaben Das Thema Umweltschutz geht alle an. Deshalb legen auch wir Wert darauf, die natürlichen des Jahres ändern sollte oder könnte. Kann Kiel & Umgebung, 18.500 Exemplare Ressourcen so effektiv und nachhaltig wie möglich zu schonen – heute und in Zukunft! Neumünster, Rendsburg & Mittelholstein, 18.500 Exemplare es natürlich jederzeit! Und der nächste LosFlensburg, Schleswig & Nordfriesland, 16.000 Exemplare ÖKOPROFIT Im September 2008 wurde FTI Touristik als ÖKOATMOSFAIR MYCLIMATE tag istUND etwas anders geartet als seine VorläuLübeck, Lübecker Bucht, Ratzeburg, 17.000 PROFIT-Unternehmen ausgezeichnet. DasExemplare heißt, wir sparen Strom, Atmosfair bietet Ihnen die Möglichkeit, für Ihre Wasser und Kraftstoffe ein und reduzieren Abfälle und Emissionen. Hamburg West, Pinneberg, Itzehoe, 18.000 Exemplare wie die Schafskälte Flüge fer Klimaschutzbeiträge zu zahlen. Diese oder die Eisheiligen. tragen zur Entstehung und Finanzierung Hamburg Nord, Norderstedt, Ahrensburg, Exemplare ÖKO-ZERTIFIKAT LEED Die FTI17.000 GROUP ist im April 2010 in UN-zertifizierter Klimaschutzprojekte in Entwicklungsländern bei, Ihr Name ist bereits Gesetz, erklärt das in ein Niedrigenergiehaus gezogen. Unser „GreenBuilding“ erhielt das mit deren Hilfe an anderer Stelle Klimagase vermieden werden. Öko-Zertifikat105.000 LEED in „Gold“.Exemplare / Monat Gesamtauflage: www.Atmosfair.de* diesen Tagen anstehende TemperaturgebaGEDRUCKT MIT 100% ÖKOSTROM AnzeigenRedaktionsschluss ren. Beim ist das etwas andeDie und Eversfrank Gruppe, die den gesamten Mit myclimate können SieSiebenschläfer die Menge an klimadrucktechnischen Herstellungsprozess unserer Jeweils der 15. des Vormonats wirksamen Emissionen, die bei Ihrem Flug Kataloge verantwortet, produziert mit 100% res. Hier dient das Wetter, vielmehr die Witentstehen, ausgleichen. Ihr Kompensationsbeitrag wird in Es gilt dieÖkostrom. Anzeigenpreisliste 12/ 2016 Damit ist sichergestellt, dass keine zertifizierte Klimaschutzprojekte (Gold Standard) investiert. fossilen Brennstoffe, sondern ausschließlich reDabei terung, werden nicht nurIndex. Klimagase Dabei vermieden,wird sondern Sie vielen auf als von Druck PerCom, Westerrönfeld generative Energiequellen zum Einsatz kommen. helfen auch, die Lebensbedingungen der Menschen vor Ort deutlich zu verbessern. den 27. Juni, und damit auf einen einzigen GOGREEN Seit Juli 2011 nutzt die FTI GROUP www.Myclimate.org* Abonnement 30 Euro / 12 Ausgaben den Service GOGREEN für den CO -neutralen Tag geguckt. Das ist falsch und auch zu engIBAN: DE51 2003und0000 0015Briefversand 7770 30 nationalen internationalen * FTI weist auf die Angebote der dargestellten unabhängigen Anbieter lediglich hin. Bitte entscheiden Sie selbst, ob Sie die Angebote und Leistungen dieser Anbieter mit der Deutschen Post. Bitte Namen und vollständige Anschrift nutzenstirnig wollen. betrachtet wie bewertet. Ein Zeitraum unter Verwendungszweck. WAL- UND DELFINSCHUTZ FTI Touristik rät vom Besuch von geben Delfinarien Orca- die Meinung von ein bis zwei Wochen gibt hier eher AufNamentlich gekennzeichnete Artikel nicht und unbedingt Tierschutzgründen und gestaltete der Redaktion Shows wieder.aus Alle Fotos, Beiträge ab. undVom vomWalVerlag Delfinschutz-Forum (WDSF) wurden wir daher schluss und darf als Bemessungsgrundlage Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt. Abdruck nur mit schriftlicher als delfinfreundlich ausgezeichnet. Genehmigung des Verlages. Veranstaltungshinweise sind kostenlos. Eine herangezogen werden. Um es dann auch Veröffentlichungsgarantie kann nicht gegeben werden. Für unverlangt 9 eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen. noch so richtig richtig zu machen, gilt nicht Termine werden kostenlos veröffentlicht. Keine Gewähr für die Richtigkeit. der Zeitraum Ende Juni, sondern Anfang Lay-Out

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igkeit Mein Beitrag zur Nachhalt

114 l e b e n s a r t 07|2017

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Juli, der Versatz ist einer Kalenderreform zu verdanken. Die Julitage sollen – so die Regel – Hinweis auf die Witterung und damit auf den Wettercharakter des gesamten Monats Juli und die gute erste Hälfte des Augusts geben. Was ein wenig abwegig klingt, hat eine dünne statistische Mehrheit, dass diese Regel auch wirklich greift. Dahinter steckt der Wille der Atmosphäre, eine gewisse Ordnung oder zumindest ein Grundmuster für den Sommer finden zu wollen, wobei die Karten Anfang Juli hierfür gelegt werden könnten. Alleine der weite Zeitraum von ein bis zwei Wochen erlaubt viel Spielraum, wie denn der Wetterverlauf zum Monatsbeginn zu interpretieren ist. Mir erscheint dies mehr als mediales Unterhaltungsprogramm, denn als prognostische Methode eine glaubwürdige Langfristvorhersage zu verkünden. Und was hat man auch davon. Dieses Jahr sind die Ferien spät und da hat der August seinen eigenen Willen. Und auch sonst werde ich meinen Juliurlaub nicht verlegen. Denn wenn es wirklich anders kommen sollte als ich es mir gewünscht habe, gibt es fast immer noch Lücken und Ecken, wo der Juli wettermäßig noch den Stempel „gut“ erhält – auch wenn uns die Siebenschläfer-Regel möglicherweise etwas anderes erzählen wollte.

STRANDARENA TIMMENDORFER STRAND

8.9. Beginn: 20:00

9.9. Beginn: 19:45

DIETER THOMAS KUHN

SIDO

10.9. ANDREAS Beginn: 18:30

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