Experiência sensorial

DESFRUTAR DE uma ou várias taças de vinho de qualidade é um momento singular. E você não precisa visitar uma vinícola. Um lugar pensado para isso existe em Alphaville. A The Wine Spot realiza degustações e jantares harmonizados em seu salão de eventos, além de contar com um charmoso lounge aberto ao público para a apreciação de vinhos em taça acompanhados de aperitivos, inclusive tábuas de frios e queijos. Saiba mais na página 41.

Bar

Baixo Alpha. Descontração, música e bons comes e bebes, é isso que você encontra no Baixo Alpha. A casa, que acomoda mais de 450 pessoas, conta com uma ampla área externa e um salão interno. O cardápio traz opções de pizzas, hambúrgueres, porções, drinks e também doces. De quarta a sexta, as bandas ao vivo animam o local junto com DJ, e os clientes ainda podem aproveitar promoções especiais de double drinks. Um lugar perfeito para aproveitar o happy hour na região. Al. Rio Negro, 229, ao lado do Iguatemi Alphaville, (11) 97627-6448, baixoalpha.com.br, @baixoalpha

Brunch&Café

Café ,INC. Há cinco anos na região, o Café ,INC. está de casa nova e abrindo também aos domingos. A casa continua oferecendo cafés especiais e traz a novidade das degustações comparativas. Em uma delas, pode-se provar um coado tradicional ao lado de um microlote especial. Prove o croissant de massa folhada, que pode ser recheado com presunto beischinken e queijo meia cura, ou pastrami com sour cream. Av. Tucunaré, 855, (11) 4193-9292, cafeinc.com.br, @cafeinc.sp

Carnes

Pobre Juan. Inspirado nas típicas cozinhas argentinas, o Pobre Juan é uma das mais renomadas e conceituadas casas de carnes do país. Cortes como o Bife Ancho, Gran Vacío, Ojo de Bife e o Bife Pobre Juan, assados na tradicional parrilla argentina, são alguns dos destaques do menu. A marca completa 20 anos em 2024 e tem 15 endereços em todo o Brasil - sendo 5 deles em São Paulo. Com um salão aconchegante localizado no Iguatemi Alphaville, é um dos fine dinings preferidos dos moradores da região. Para completar, uma charmosa adega reúne cerca de 130 rótulos de vinhos de diferentes safras e países. Iguatemi Alphaville, (11) 2397-0097, @restaurantepobrejuan

Frutos do Mar

Camarada Camarão. Reunir a explosão de sabores e o aconchego do litoral nordestino proporcionando a melhor experiência em frutos do mar tem sido a missão do Camarada

Camarão desde 2005. A gastronomia surpreende com pratos fartos e preços democráticos. Entre os destaques, Gratinado Imperial Individual, DUE Siciliano e Camarões Grelhados DUE.

Av. Piracema, 669, Shopping Tamboré, (11) 91878-5047, ocamarada.com.br, @camaradacamarao.alphaville

Hamburgueria

Alpha Point. Alguém lembra de Alphaville antes do AlphaPoint? Já são quase 25 anos em Alphaville, servindo muito mais que burgers. Saladas, porções, lanches, pratos, shakes e sobremesas garantem ótimos momentos o ano todo. Atrações como a Game Night aos domingos, transmissões de jogos, happy hour e a ótima feijoada às quartas e sábados são destaque das duas unidades. Al. Madeira, 44, Barueri, (11) 4191-1039, e Av. Vênus, 186, Centro de Apoio, (11) 4554-4009, alphapoint.com.br, @alphapointoficial

Italiano

La Cucina Piemontese. O Piemontese está de casa nova, e agora passa a atender no Alpha Sitio, com ambiente acolhedor e um bar superagradável. O menu muda sazonalmente, e o chef Leandro Polack sugere o Taleggio para compartilhar, com geleia de mirtilo e pães. Nos principais, o Surf n’ Turf e o Nduja são imperdíveis. Para harmonizar, a carta de vinhos traz opções de tintos, brancos e laranja, orgânicos e não filtrados.

Al. do Descobrimento, 121, Alpha Sitio, (11) 98809-0415, lacucinapiemontese.com.br, @lacucinapiemontese

Pervoi Osteria. No coração de Alphaville, o Pervoi Osteria se destaca por uma cozinha criativa e ingredientes da estação, prometendo uma experiência memorável em um ambiente elegante e convidativo.

Av. Copacabana, 268, Barueri, (11) 91336-7841, pervoiosteria.com, @pervoiosteria.alphaville

Santa Bottega. Convida os clientes a saborearem os pratos tradicionais da cozinha italiana, tanto artesanais quanto modernos. Experimente o raviolone de gema ao tartufo ou o rotollone alla bolognese: uma lasanha redonda feita com carne e especiarias, servida com fonduta de queijo pecorino. Av. Vênus, 124, Centro de Apoio II, Alphaville, (11) 99006-3577 @santa_bottega

Japonês

Nasai. O restaurante especializado em comida japonesa retomou o protagonismo gastronômico do bairro e foi além. O Nasai Creations, desafia seu paladar com experiências únicas. O Nasai em Casa leva o Nasai para a sua casa, incluindo o chef. Uma carta de vinhos e saquês bem selecionada se junta aos drinks democráticos e saborosos. Eventos diversos seguem as estações do ano, e o agradável jardim é ótimo para fechar o dia em um ambiente charmoso e intimista. Av. Dom Roberto Pinarello, 116, Centro de Apoio 2, Santana de Parnaíba, (11) 4152-3486, nasai.com.br, @nasairestaurante

Oue Sushi. O restaurante Oue Sushi é comandado pelo renomado chefe Anderson Haruo, que, ao longo da carreira, conquistou dois prêmios pelo guia Michelin. Ele teve a ideia de montar um cardápio em que as pessoas pudessem degustar enquanto celebram momentos especiais, um menu degustação com pratos leves e saborosos, uma verdadeira experiência gastronômica. Al. Rio Negro, 585, (11) 97044-6774, @ouesushi

Pizzaria

Camelo Pizzaria. Com 67 anos de história, sete unidades em São Paulo, uma no Rio de Janeiro e outra em Orlando, na Flórida, finalmente a Camelo está em Alphaville. A unidade funciona todos os dias para almoço e jantar. Entre os sabores tradicionais e especiais, vale experimentar a Chèvre – queijo de cabra, crocante de parma, tomate confit e pesto de rúcula. Além das pizzas, preparam pratos à la carte, e toda semana receitas diferentes no menu executivo, com entrada e prato principal. Taste Lab, Shopping Tamboré, (11) 2158-6727, camelopizzaria.com.br @cameloalphaville

Pizzaria Paulino Alphaville. Com quase 80 anos de história, a Paulino é uma das mais antigas pizzarias de São Paulo. Aqui, a casa fica no Centro Comercial Alphaville, e apresenta um conceito de bistrô, todos os dias, das 18h às 23h30. Atende no delivery toda a região de Alphaville, oferecendo taxa de entrega como cortesia para seus clientes. Calç. Flor de Lótus, 15, Centro Comercial Alphaville, (11) 3090-5454, @pizzariapaulinoalphaville

Variado

Restaurante Camponesa. Com opções italianas e contemporâneas, o carro-chefe é o parmegiana e suas variações – todos acompanham arroz puxado no alho e batata chips artesanal. As porções variam entre individual, para até quatro a cinco pessoas. Outros destaques vão para o pirarucu à camponesa e o capellini com cordeiro do molho, ravióli de muçarela de búfala e molho pomodoro.

Al. Rio Negro, 111, Iguatemi Alphaville, (14) 99826-6876, camponesa.net, @restaurantecamponesa

Restaurante Maria João. Conhecido pela atmosfera acolhedora e atendimento atencioso, o Maria João foi feito para desfrutar de uma refeição memorável com amigos e familiares. O segredo está na diversificada seleção de pratos e pizzas, com ingredientes frescos e de alta qualidade.

Av. Copacabana, 148, Alphaville, (11) 4688-1950, @restaurantemariajoao

Vinhos

The Wine Spot. Oferece uma experiência única de degustação de vinhos em taça, disponíveis para escolha em uma wine dispenser com dez rótulos diferentes, acompanhada de tábuas de queijos e frios, mix de nuts ou pizza aperitivo. Ainda, há rótulos exclusivos para a compra e consultoria para a melhor escolha.

Av. Sagitário, 138, loja 7, Alpha Square Mall, (11) 91569-0164, @the.wine.spot