Kawaree
Sopas Sopa de Kawaree Una exquisita combinación con patas de ternera, pimienta blanca y cardamomo, rebozados con harina, almaciga, añadiendo zumo de limón. Plato
Q.50
Sopa -NabetHecha con habas germinadas, almáciga y zumo de limón. Acompañada con pan de pita.
Plato
Q.75
Sopa Sajina El ingrediente principal de esta sopa son los huevos de godorniz, en combinación de la pimienta negra y la cebolla. Plato
Q.45
Especialidades Falafel Croqueta de garbanzos bañada con una salsa de yogur. Acompañada con pan de pita como una Shawarma.
Plato con 6 croquetas
Q.90
Cuscús Preparado con granos muy pequeños de sémola de trigo, acompañado por carnes como el cordero o el pollo, y verduras.
Plato
Q.105
Tajín Presentada en un recipiente de barro con forma de cono, en el que también se prepara. Incluye carne o pescado y verduras. Plato
Q.150
Cus-cĂşs Shawarma
Shawarma Croqueta de garbanzos bañada con una salsa de yogurt. Acompañada con pan de pita como una Shawarma.
Plato
Q.90
Dolma Una hoja de parra rellena, de una mezcla a base de arroz, cebolla, carne picada y piñones. Acompañada con salsa de limón.
Plato
Q.75
Zaaluk El elemento principal es la berenjena y el zumo de limón, acompañado con salsa de tomate y cilantro.
Plato
Q.150
Postres y
Bebidas
Baklava Elaborado con una pasta de nueces trituradas, dentro de la pasta filo y bañado en almíbar o miel. Ingredientes extras: pistachos, semillas de sésamo, amapola y otros granos. Crujiente y muy adictivo, es ideal para merendar.
Porción
Q.50
Pastela Masa de hojaldre elaborada con pasta filo y rellena a base de cebolla, carne y almendras. Espolvoreada con azúcar glas y canela.
Porción
Q.75
Mamul Masa rellena de nueces o dátiles. Acompañada de té o café.
Porción
Q.45
Arak Bebida alcohólica destilada e incolora, producida en el mediterráneo este Se obtiene de la destilación principalmente de uva y también de arroz, dátiles, melaza de caña de azúcar, cereales y savia de palmera de coco. Botella
Q.100
Raki Bebida nacional de Turquía obtenida de la destilación de la uva pasa, destilándolo una vez más con las semillas del anís verde.
Botella
Q.80
Té de anís Bebida sin alcohol, hecha a base de anís arabe. Endulzada con miel natural. Puede ser servida caliente o fría. Taza
Q.30
Limonada Bebida fría, sin alcohol acompañada de hierbabuena y endulzada con miel natural. Vaso
Q.35