Verano Magazine Punta del Este 2016

Punta del Este Verano Magazine / Temporada 2016

qué,

quién,

cuándo y dónde en la temporada

ISSN 1666-941X

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Esta edición acompaña a la revista Gente. Prohibida su venta por separado.

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Palabras.

Cualquiera puede decirlas.

Pero las acciones dicen más.

En Sheraton ésta es nuestra filosofía.

Grandes detalles.

Pequeños detalles.

Cambios que sentirás al llegar.

En todo el mundo.

Pero no confíes sólo en nuestra palabra.

Ven y hospédate.

En América Latina y el Caribe: ARGENTINA: Buenos Aires (2), Iguazú, Córdoba, Mar del Plata, Mendoza, Pilar, Salta, Tucumán; BRASIL: Porto Alegre, Recife, Río de Janeiro (2), Salvador de Bahía, San Pablo, Vitoria; CHILE: Santiago, Viña del Mar; COLOMBIA: Bogotá, Cartagena (2016); COSTA RICA: San José; ECUADOR: Guayaquil, Quito; EL SALVADOR: San Salvador; MÉXICO: Ciudad de México, Los Cabos, Monterrey, Puerto Vallarta, Santa Fe, Chihuahua (Dic. 2015); PANAMÁ: Bijao, Ciudad de Panamá; PARAGUAY: Asunción; PERÚ: Lima; PUERTO RICO: San Juan de Puerto Rico (2); REPÚBLICA DOMINICANA: Santo Domingo; URUGUAY: Colonia, Montevideo.

Donde las acciones dicen más que las palabras.

UN ORGULLOSO SOCIO DE STARWOOD PREFERRED GUEST®. ©2015 Starwood Hotels & Resorts Worldwide , Inc. Todos los derechos reservados. Sheraton y sus logotipos son marcas registradas de Starwood Hotels & Resorts Worldwide , Inc. o sus afiliados.

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Editorial

Punta del Este nos recibe una vez más con la calidez de quien abre las puertas de su hogar a un vecino-hermano, que parece empequeñecer ese “charco” que nos separa. Mejor dicho, que nos une.

Cuando llega el verano, sus eternos paisajes se convierten en el punto de encuentro con la armonía y el descanso, las amistades y los rituales.

Sus playas, lagunas, bosques y campos ondulados permiten entrar en contacto con la naturaleza y percibir una energía positiva que se transforma en sonrisas y buenos momentos para atesorar por siempre.

Proyectos cada vez más ambiciosos conviven en unidad con el entorno y ponen a esta península en el foco de la escena internacional. Porque, en el mundo entero, Latinoamérica tiene un lugar de privilegio si la miramos desde la naturaleza y hasta de la paz. Y Punta del Este es, tal vez, uno de los rincones del nuevo mundo donde este tesoro se aprecia con mayor intensidad. Fiel a su propia dinámica, esta ciudad que nos maravilla sabe pararse en el escenario del mundo mirando siempre hacia el futuro, sorprendiendo con su desarrollo y cuidando la esencia que la convierte en la tierra deseada año tras año.

Esta temporada estará signada por la energía y la esperanza de los nuevos aires en la región, atributos que se extenderán durante todo 2016 trayendo alegría y bienestar. Porque lo mejor siempre está por venir. ¡Bienvenidos!

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Sumario En sus zapatos Ricky Sarkany

Edición Nº 22 Temporada 2016

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Punta del Este reloaded

El viaje soñado Cruceros Silversea

Verano, noche y día Enjoy Conrad

Pasión por las dos ruedas

18. Gente y Verano Magazine 20. Ministerio de Turismo 22. Municipio de Punta del Este 24. Entretenimientos 32. Creación en colores / Zuloaga 34. La visión perfecta, ¿es posible?

36. Deportes 40. Cuando el deportese une a la solidaridad 44. Real Estate 46. Nueva alianza / C&S 48. Arte 50. Gastronomía 54. Tendencias 58. Al aire libre 60. Salud 68. El amor, un capricho del cerebro Dr. Facundo Manes 70. Festejo exclusivo / Fiesta Chandon 72. La nueva cara de Enjoy Conrad Juan Eduardo García 82. Lo mejor de dos costas / IRIS Realty 84. Animarse a volar / Flyboard 86. Night & Day 92. Expertise en comunicación / Marisa Koiffman 102. Rolex y el patrocinio: un tándem de éxito 108. Roberto Funes Ugarte 110. Lujo arjentino / Rubi Rubi 112. La moda de la temporada 116. Negocios, descanso y placer Altos del Arapey Club de Golf & Hotel 120. Sabores del mundo / Mia Bistro & Sushi Bar 122. Direccionario gourmet 132. Horóscopo chino 2016 / Ludovica Squirru Dari 138. Direccionario de servicios www.veranomagazine.com veranomagazine@manzipublicidad.com /veranomagazinePDE @veranomagazine @veranomagazine

STAFF

Director: Carlos A. Manzi Directora Operativa: Daniela Vasconcelos Administración y Finanzas: Dr. Román Trovato Coordinación: Verónica Nunes Amaro Director de Arte: Roberto Lizarazu Departamento de Arte: Lorena Ramallo, Nadia Quiroga Corrección: Lautaro Pinillos Colaboradores: Nicolás Pili, Julieta La Casa, Alejandra Clutterback Coordinación Comercial: Ana Panseri Publicidad: Manzi División Publishing.

Tel./Fax: (+54 11) 4703-0080.

E-mail: ventas@manzipublicidad.com Representantes comerciales: Uruguay – Ruben Rótulo, tel.: (+598) 94-491-432, rubenrotulo2@gmail.com USA – Publicitas Cherney Palacios, Tammy García.

Tel.: 1-786-388-6360, tgarcia@publicitas.com Asesoramiento jurídico: Estudio Chiesa & Ries Centeno. Dr. Felipe Ries Centeno

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Preimpresión: Gráfica São Paulo S.A. Impresión: Mundial S.A., Cortejarena 18623, C.A. de Buenos Aires, Argentina.

HECHO EN ARGENTINA – Exportador: Manzi Publicidad S.A. Registro de la propiedad intelectual Nº 5067010.

Enero 2016 Es una publicación de:

Propietario: Manzi Publicidad S.A. Editor responsable: Carlos A. Manzi Otras de nuestras publicaciones: 365 Cariló; Audi Magazine Argentina; Arcos Dorados Review; Fogaba; Leasing Argentina, de ALA; Proyectando, del Grupo Provincia; Sojourn, de Starwood LAD; Una Vida Mejor de Claudio María Domínguez.

El contenido de los avisos publicitarios y de las notas no es responsabilidad del editor sino de las empresas y/o firmantes. La Editorial se reserva el derecho de publicación de las solicitudes de publicidad. La reproducción total o parcial de cualquiera de los artículos, secciones o material gráfico de esta revista no está permitida.

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PROTAGONISTAS DEL VERANO

Por tercer año consecutivo, Gente obsequia un ejemplar de Verano Magazine Punta del Este a lo largo de toda la costa uruguaya, con su edición del 7 de enero. Una alianza perfecta para conocer todos los detalles del verano esteño.

gente.com

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PRECIO EN CAPITAL FEDERAL Y GBA: $ 38,00. RECARGO ENVIO AL INTERIOR: $ 1,00 - R.O.U.: $ 150 - CHILE: $ 2.800 - BRASIL: R$ 14,90 - PARAGUAY: G 22.000 - EE.UU. Y CANADA: U$S 6,90

Las últimas tendencias, los íconos de estilo y diseño y las celebrities internacionales están en Gente, un clásico argentino que nos sorprende durante todo el año.

Cuando comienza el verano, todo el glamour esteño completa sus páginas, y no hay mejor forma de enterarse de lo que sucede con los famosos que leyendo esta revista. ¿Qué pareja causa furor compartiendo tardes de sol y arena? ¿Cuál es la revelación del verano? ¿Quiénes son los diseñadores elegidos por las divas? ¿Cuáles son las fiestas más exclusivas que nadie quiere perderse? Toda esa información y más te espera en la edición del 7 de enero de Gente que, nuevamente, suma como obsequio un ejemplar de Verano Magazine Punta del

gente.com.ar

Este, con los must de la gastronomía, el entretenimiento, el arte y el deporte, los tips sobre lugares únicos para visitar o ir de shopping y las novedades sobre lo más top de la costa esteña.

Es la tercera temporada consecutiva que Gente nos elige para acercarle a sus lectores la guía más completa de la temporada de Punta del Este. Porque Verano Magazine es la primera revista pensada y creada para Punta del Este, que acompaña el crecimiento de esta maravillosa ciudad desde hace más de 20 años.

Así es que, una vez más, con Gente y Verano Magazine Punta del Este toda la información está al alcance de tu mano. •

GENTE Y LA ACTUALIDAD AÑO 51 - Nº 2630 - 15 DE DICIEMBRE DE 2015. ISSN 0328-8560

LOS PERSONAJES 50 AÑOS

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© Jimmy Baikovicius

Ministerio de Turismo y Deporte

Punta del Este:

por un verano y un año extraordinarios Felicitamos la salida de esta nueva edición de una publicación que ya es un clásico en nuestro principal balneario, y que muestra al mundo una parte de nuestro querido Uruguay Natural.

Punta del Este sigue estando en la mira del turismo por varias razones, y eso nos llena de orgullo. Pero simultáneamente, refuerza un compromiso de trabajo de 365 días al año, no sólo para hacer de cada temporada algo extraordinario, sino que durante todo el año lleguen más y más visitantes.

Trabajamos sin cesar dando pasos muy firmes para la desestacionalización de un destino que lo tiene todo: una indiscutible belleza natural, kilómetros de playas, propuestas para los visitantes más exigentes que buscan sofisticación y glamour, y una gastronomía singular que combina lo mejor de la tierra y el mar, por nombrar algunas de sus características.

El fenómeno turístico de Punta del Este no pasó desapercibido para la Organización Mundial del Turismo, que lo tomó como caso de estudio en el Prototipo Punta del Este 365, desarrollado por miembros afiliados de la

OMT para lograr una herramienta que podrán utilizar otros destinos del mundo.

Tenemos el convencimiento de que en 2016 el Centro de Convenciones y Predio Ferial –que convertirá al balneario en sede de congresos, convenciones y exposiciones a lo largo de todo el año– logrará una más fuerte proyección de Punta del Este.

Con gran expectativa esperamos la inauguración de este Centro, con un evento internacional como es la tercera edición de los Premios Platino, que distingue al cine iberomericano, cuya gala tiene un gran impacto económico, difundiéndose vía satélite a todo el mundo.

Y éste será sólo el principio de una serie de eventos que sin dudas harán de 2016 un año extraordinario, al que especialmente invitamos a disfrutar a todos los visitantes que recibimos este verano. Regresen, que siempre son bienvenidos en este paraíso del Atlántico Sur. • Liliam Kechichián Ministra de Turismo www.uruguaynatural.com

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Municipio de Punta del Este

Empieza una nueva temporada en la caliente arena esteña y, como alcalde de esta hermosísima ciudad, le doy la bienvenida a todos los amigos de Verano Magazine.

Cada verano Punta del Este despliega su plumaje para encandilar, y el público llega con ganas de disfrutar la ciudad y vivirla con intensidad. Las playas y los eventos estivales, un clásico que nadie quiere perderse, son los protagonistas. Pero Punta del Este es una ciudad llena de vida y posibilidades que trascienden el verano. En julio, junto al equipo de concejales que me acompaña, asumimos la responsabilidad de cuidar nuestra ciudad y mejorarla día a día. Nos propusimos que Punta del Este siga siendo la mejor generadora de buenos recuerdos de verano, pero que también sea la mejor ciudad para visitarla y vivirla todo el año.

Este destino cosmopolita, con opciones de entreteni-

miento de primer nivel, las mejores tiendas para ir de compras y una variada programación cultural, siempre tiene algo nuevo para ofrecer. Cualquiera sea la estación del año, la naturaleza del lugar será el mejor escenario para practicar deportes, los polos gastronómicos ofrecerán los sabores más exquisitos y la variada arquitectura de los modernos edificios y las chacras de estilo colonial deleitarán al ojo más exigente. Los otoños tienen un color especial en los campos que se tiñen de verde y amarillo, bañados por el dorado del sol. Y los inviernos se envuelven de magia y calidez cuando se disfruta un sabroso vino al calor del hogar. Estas características son las que destacan a Punta del Este entre las ciudades más importantes de la región, motivan a turistas de todo el mundo a visitarla y fomentan el desarrollo de grandes proyectos como los que se llevarán a cabo durante 2016. Éstos, además de ser generadores de numerosos puestos de empleo, jerarquizarán a Punta del Este dentro del turismo internacional.

Los esperamos para vivir un nuevo año lleno de vida en Punta del Este.

Un abrazo.

Andrés Jafif Alcalde Municipio de Punta del Este

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Entretenimientos

La cita más esperada Uno de los eventos imperdibles de la temporada es la gran fiesta de la revista Gente. Con destacados invitados que esperan ansiosos el dress code, la cita hace vibrar la noche esteña. Modelos, periodistas, empresarios, artistas, deportistas y las personalidades más top dirán presente este 7 de enero en OVO Beach para bailar, disfrutar de shows exclusivos y pasar un velada inolvidable. www.gente.com.ar

Save the date El 2 de enero se realizará la próxima edición del Punta del Este Summer Festival, el festival más importante de la temporada esteña. El line up del evento –que se llevará a cabo en el Club de Fútbol Punta del Este– incluye a los mejores exponentes de la música electrónica: el dúo australiano Nervo, el galés Jamie Jones, Popof, Guti, Kenny Glasgow, Franco Cinelli, Paco y Florencio.

Isabel de Castilla esquina Av. Pedragosa Sierra, El Jagüel.

Artistas exclusivos El verano en Enjoy Conrad Punta del Este llega con los mejores shows de la temporada. El 10 de enero estará presente, en una edición especial en vivo, el aclamado programa Elegidos. Dos días después las fans de Abel Pintos podrán disfrutar de un gran show, seguido por la imperdible presentación de Tan Biónica, el 13 y el 15 de enero los suspiros serán para Axel, el cantante argentino que subirá una vez más al escenario de Enjoy Conrad. Tal vez uno de los shows más esperados por el público joven sea el de Lali, la actriz y cantante que tuvo un 2015 a puro éxito. Del 21 al 23 de enero, directo del Caribe, el espectacular show de Cabaret Tropicana desde La Habana, Cuba, será la cita obligada de los que quieran disfrutar una noche a puro ritmo. Y el 24 de enero Valeria Lynch deslumbrará al público con su voz única.

Playa Mansa, Parada 4. Tel.: 4249-1111. www.conrad.com.uy

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Entretenimientos

Cine y mar Jazz del mundo El 20° Festival Internacional de Jazz de Punta del Este se celebrará a lo grande del 6 al 10 de enero. Estarán presentes la International Festival Jazz Orchestra, Helen Sung Trío, The New York City All Stars, Tardo Hammer Trío y Manuel Varela Cuarteto, entre otros.

Por este festival que ya cumple dos décadas han pasado centenares de grandes músicos que nunca se habían presentado en Uruguay, leyendas del jazz aclamadas por el público. Finca El Sosiego, Punta Ballena.

Tel.: 4223-0004. www.festival.com.uy

Del 8 al 17 de enero se llevará a cabo la sexta edición del JIIFF, José Ignacio International Film Festival, que se realiza en la comuna de José Ignacio y Pueblo Garzón. Su propuesta vanguardista propone la proyección de películas de prestigio y reconocimiento internacional.

Además, es un punto de reunión donde jóvenes, familias, residentes y visitantes de José Ignacio podrán compartir una experiencia enriquecedora. Sedes: Bajada de los Pescadores, antigua estación de Pueblo Garzón, Chacra La Mallorquina. www.joseignaciofilmfestival.com

DJ de alma Nacido en Uruguay en 1971, el DJ Gustavo Vega se apasionó por la música a los 12 años, cuando comenzó a tocar instrumentos de percusión. A partir de los 18 años empezó su carrera de DJ y hoy trabaja en prestigiosos lugares como Enjoy Conrad, Swan y La Plage.

Para la ambientación de fiestas privadas, bodas y todo tipo de eventos empresariales y sociales, ofrece a sus clientes los últimos equipos de audio e iluminación, servicios de pantallas, shows musicales y staff especializado. Tel.: 099-811372. www.djgustavovega.com

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Entretenimientos

A toda música El club de jazz y restaurante Medio y Medio presenta una programación imperdible para la temporada estival en el Este. Luis Salinas, Litto Nebbia y Francisco Fattoruso son algunos de los artistas que coparán el escenario de este reconocido club. Los shows son una gran oportunidad para probar las opciones de alta gastronomía de autor que lo caracterizan. Av. Del Parador Viejo y Brisas del Mar, Portezuelo.

Tel.: 4257-8791. medioymedio.com

Lectura de verano La periodista y guionista Karina Noriega presenta su primera novela, Punta del Este, y se instala como una cronista filosa de un mundo inspirado en qué vemos cada verano. “Empieza otra temporada en la caliente arena esteña. Para Javier Smith, es una nueva oportunidad para volver a posicionarse como el relacionista público top que supo ser. Entre modelos, empresarios y socialités; entre rockeros, productores y dealers; entre fiestas VIP y paparazzis; entre fotos arregladas y los Loboutins más deseados, Javier está dispuesto a cualquier cosa para conseguir su objetivo”, anticipa.

Tango en Punta Llega la 8° edición del festival que une dos continentes, a través de Punta del Este y la ciudad austríaca Bregenz, y que baila por la inclusión. Tango en Punta es el único festival internacional que incluye a personas con discapacidades y que se celebra dos veces al año en escenarios distintos: Punta del Este y Bregenz. La edición esteña se llevará a cabo del 18 al 21 de febrero. Tel.: 00598(0)91-503-171. www.tangoenpunta.com

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Entretenimientos

En cartelera Este verano Nogaró presenta una agenda de espectáculos imperdibles, entre ellos La cátedra del macho, del gran cómico argentino Coco Sily, que se ha vuelto un clásico esteño. También estará Gabriela Acher con su espectáculo de humor único Conchita contento, y para niños se podrá disfrutar del show musical A bailar con Laura, de Laura Martínez. Dos citas obligadas serán Mi vida con China, el homenaje de Carlos Perciavalle a China Zorrilla, y el homenaje a Vinicius de Moraes que se realizará el 20 de febrero. Av. Gorlero y calle 31. Tel.: 4244-9000. www. nogarobymantra.com

Arte y espíritu Agó Páez Vilaró, hija del reconocido y querido artista Carlos Páez Vilaró, se inspiró en la naturaleza para realizar sus obras y transmitir armonía y paz. En Las Grutas se puede visitar su Octógono de Barro, donde Ludovica Squirru presentará su horóscopo 2016 el 30/12. En enero habrá talleres de rebirthing con Fanny can Laen (FR) y meditación con Sandra Figueroa.

También de mandalas, con Agó Páez Vilaró, su escuela Sanarte –yoga, pilates y acupuntura–, exposiciones de arte y encuentros en la casita de té con panes naturales y verduras de la huerta.

El Crístico Nº 8, Las Grutas.

Cel.: 099-224088

Experiencia increíble Tusam vuelve a Punta del Este con una experiencia de hipnosis y ejercicios de control mental al extremo, donde el público es el protagonista. Se presentará en el Tío Tom Arenas a las 22.30 todos los viernes, sábados y domingos de enero, a partir del 8, y en febrero el 5, 6, 7 y 8. Los tickets se pueden adquirir a través de www.tusam.com o en el lugar.

Paraíso ecuestre Haras Godiva cuenta con una pista de arena profesional de 20 x 60 m, área de servicios, 20 hectáreas de praderas y una tropilla de 40 caballos de diversas razas: lusitanos, hannoverianos, árabes, criollos y mestizos. Además, ofrece variadas actividades con caballos que se realizarán durante todo el verano: cabalgatas de luna llena por un romántico recorrido, clases de equitación & dressage, rally ecuestre el 13 de febrero y arte ecuestre, que se llevará a cabo la primera semana de enero. Ruta 10, km 183,5, José Ignacio. Tel.: 4480-6112. www.harasgodiva.com

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Cine y mar Jazz del mundo El 20° Festival Internacional de Jazz de Punta del Este se celebrará a lo grande del 6 al 10 de enero. Estarán presentes la International Festival Jazz Orchestra, Helen Sung Trío, The New York City All Stars, Tardo Hammer Trío y Manuel Varela Cuarteto, entre otros.

Por este festival que ya cumple dos décadas han pasado centenares de grandes músicos que nunca se habían presentado en Uruguay, leyendas del jazz aclamadas por el público. Finca El Sosiego, Punta Ballena.

Tel.: 4223-0004. www.festival.com.uy

Del 8 al 17 de enero se llevará a cabo la sexta edición del JIIFF, José Ignacio International Film Festival, que se realiza en la comuna de José Ignacio y Pueblo Garzón. Su propuesta vanguardista propone la proyección de películas de prestigio y reconocimiento internacional.

Además, es un punto de reunión donde jóvenes, familias, residentes y visitantes de José Ignacio podrán compartir una experiencia enriquecedora. Sedes: Bajada de los Pescadores, antigua estación de Pueblo Garzón, Chacra La Mallorquina. www.joseignaciofilmfestival.com

DJ de alma Nacido en Uruguay en 1971, el DJ Gustavo Vega se apasionó por la música a los 12 años, cuando comenzó a tocar instrumentos de percusión. A partir de los 18 años empezó su carrera de DJ y hoy trabaja en prestigiosos lugares como Enjoy Conrad, Swan y La Plage.

Para la ambientación de fiestas privadas, bodas y todo tipo de eventos empresariales y sociales, ofrece a sus clientes los últimos equipos de audio e iluminación, servicios de pantallas, shows musicales y staff especializado. Tel.: 099-811372. www.djgustavovega.com

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A toda música El club de jazz y restaurante Medio y Medio presenta una programación imperdible para la temporada estival en el Este. Luis Salinas, Litto Nebbia y Francisco Fattoruso son algunos de los artistas que coparán el escenario de este reconocido club. Los shows son una gran oportunidad para probar las opciones de alta gastronomía de autor que lo caracterizan. Av. Del Parador Viejo y Brisas del Mar, Portezuelo.

Tel.: 4257-8791. medioymedio.com

Lectura de verano La periodista y guionista Karina Noriega presenta su primera novela, Punta del Este, y se instala como una cronista filosa de un mundo inspirado en qué vemos cada verano. “Empieza otra temporada en la caliente arena esteña. Para Javier Smith, es una nueva oportunidad para volver a posicionarse como el relacionista público top que supo ser. Entre modelos, empresarios y socialités; entre rockeros, productores y dealers; entre fiestas VIP y paparazzis; entre fotos arregladas y los Loboutins más deseados, Javier está dispuesto a cualquier cosa para conseguir su objetivo”, anticipa.

Tango en Punta Llega la 8° edición del festival que une dos continentes, a través de Punta del Este y la ciudad austríaca Bregenz, y que baila por la inclusión. Tango en Punta es el único festival internacional que incluye a personas con discapacidades y que se celebra dos veces al año en escenarios distintos: Punta del Este y Bregenz. La edición esteña se llevará a cabo del 18 al 21 de febrero. Tel.: 00598(0)91-503-171. www.tangoenpunta.com

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En cartelera Este verano Nogaró presenta una agenda de espectáculos imperdibles, entre ellos La cátedra del macho, del gran cómico argentino Coco Sily, que se ha vuelto un clásico esteño. También estará Gabriela Acher con su espectáculo de humor único Conchita contento, y para niños se podrá disfrutar del show musical A bailar con Laura, de Laura Martínez. Dos citas obligadas serán Mi vida con China, el homenaje de Carlos Perciavalle a China Zorrilla, y el homenaje a Vinicius de Moraes que se realizará el 20 de febrero. Av. Gorlero y calle 31. Tel.: 4244-9000. www. nogarobymantra.com

Arte y espíritu Agó Páez Vilaró, hija del reconocido y querido artista Carlos Páez Vilaró, se inspiró en la naturaleza para realizar sus obras y transmitir armonía y paz. En Las Grutas se puede visitar su Octógono de Barro, donde Ludovica Squirru presentará su horóscopo 2016 el 30/12. En enero habrá talleres de rebirthing con Fanny can Laen (FR) y meditación con Sandra Figueroa.

También de mandalas, con Agó Páez Vilaró, su escuela Sanarte –yoga, pilates y acupuntura–, exposiciones de arte y encuentros en la casita de té con panes naturales y verduras de la huerta.

El Crístico Nº 8, Las Grutas.

Cel.: 099-224088

Experiencia increíble Tusam vuelve a Punta del Este con una experiencia de hipnosis y ejercicios de control mental al extremo, donde el público es el protagonista. Se presentará en el Tío Tom Arenas a las 22.30 todos los viernes, sábados y domingos de enero, a partir del 8, y en febrero el 5, 6, 7 y 8. Los tickets se pueden adquirir a través de www.tusam.com o en el lugar.

Paraíso ecuestre Haras Godiva cuenta con una pista de arena profesional de 20 x 60 m, área de servicios, 20 hectáreas de praderas y una tropilla de 40 caballos de diversas razas: lusitanos, hannoverianos, árabes, criollos y mestizos. Además, ofrece variadas actividades con caballos que se realizarán durante todo el verano: cabalgatas de luna llena por un romántico recorrido, clases de equitación & dressage, rally ecuestre el 13 de febrero y arte ecuestre, que se llevará a cabo la primera semana de enero. Ruta 10, km 183,5, José Ignacio. Tel.: 4480-6112. www.harasgodiva.com

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Creación en colores Con una gran trayectoria como autodidacta y marcada herencia artística por parte de su padre y su tío, el pintor Ignacio Zuloaga eligió La Barra, en Maldonado, como su lugar de inspiración hace más de 15 años. Este año las obras del artista uruguayo podrán visitarse en distintos lugares de Punta del Este. Su pintura Pareja en museo formará parte del acervo de Museos Ralli y estará expuesta allí de forma permanente. Además, durante todo enero Zuloaga realizará una muestra en el Hotel Argentino de Piriápolis, que forma parte de los festejos por el 30° aniversario de la vuelta a la democracia. Para la ocasión se expondrán 21 obras de gran formato referidas a presidentes, hechos históricos e íconos políticos y sociales. El artista también estará presente en la muestra permanente del Discount Bank de Av. Roosevelt. Para quienes deseen conocer más sobre su obra, las vernissages en la galería Zuloaga están entre los eventos imperdibles de la temporada, y también tendrán la oportunidad de apreciar su arte en abril durante la muestra por los 500 años del descubrimiento del Río de la Plata. •

Más info: www.zuloagaatelier.com Atelier: Ruta 10, km 159.

Tel.: 4277-0825

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La visión perfecta, ¿es posible?

Las lentes trifocales son la mejor solución para combatir la presbicia, enfermedad que aparece luego de los 40 años de edad e impide el enfoque correcto de la visión.

Allí, el Instituto Zaldivar hace la diferencia.

La presbicia es una de las principales consultas oftalmológicas y representa uno de los mayores desafíos médicos. Esta patología aparece alrededor de los 40 años y la sintomatología es la dificultad para leer o enfocar objetos cercanos.

El Instituto Zaldivar, que cuenta con más de 50 años de experiencia y es una organización de excelencia en oftalmología, ofrece una excelente solución para este problema: el implante de lente multifocal trifocal. Las lentes intraoculares trifocales son una propuesta novedosa e ideal para personas de vida activa y demanda visual perfecta a cualquier distancia. De esta manera, actividades cotidianas como leer, conducir, utilizar la computadora o el celular pueden tornarse fáciles y placenteras.

Con el implante, la mayoría de los pacientes intervenidos recupera un rango de visión óptimo sin necesidad de tener que recurrir al uso de anteojos o lentes de contacto. Las lentes trifocales, a diferencia de las viejas multifocales, permiten la visión de cerca y de lejos, y

añaden una tercera óptica para la distancia intermedia.

Otra gran ventaja de las lentes trifocales es la reducción de los halos nocturnos, los círculos de luz alrededor de los focos que suelen verse los días posteriores a la cirugía. Además, los defectos refractivos asociados, como la miopía, la hipermetropía o el astigmatismo, también se corrigen con la intervención de las lentes, por eso son sugeridas en pacientes hipermétropes de más de 45 años y miopes mayores de 50. La cirugía resulta beneficiosa para todos estos grupos que deseen disminuir el uso de anteojos y lentes de contacto, permitiendo una mejor calidad de vida. • Más info: www.institutozaldivar.com Mendoza - Av. Emilio Civit 701.

Tel.: (+54 261) 441-9999 Buenos Aires - Parera 15, pisos 4 y 5.

Tel.: (+54 11) 4810-1111 Prezbycenter - Av. Callao 1870, 2º piso.

Tel.: (+54 11) 5789-2600

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Deportes

Desafiar el mar El Circuito Atlántico Sur Rolex Cup es el campeonato para veleros de porte más importante de Sudamérica.

El certamen se desarrollará del 14 al 23 de enero, fecha en la que se realizará la entrega de premios. El recorrido se inicia en Olivos, Buenos Aires, y finaliza en Punta del Este. www.casrc.org.ar

Temporada de golf En La Barra Golf Club se realizarán los torneos más exclusivos de la temporada. Durante la primera quincena de enero se jugarán la Copa Medicus, el Abierto de La Barra y el 19° Campeonato del Club, entre otros torneos. La segunda mitad de enero reunirá a los golfistas en la Copa Rolex y la Copa Johnnie Walker, mientras que en febrero se jugará la 7° edición de la Copa Itaú, la 5° edición del Senior Cup y el Abierto del Este.

Tel.: 277-4440. www.labarragolf.com

Naturaleza y golf A través de una autopista bordeada de pinos, lagos y balnearios, desde el Aeropuerto Internacional se llega a una de las zonas más sofisticadas y atractivas de la costa atlántica.

Precisamente allí se encuentra el Club del Lago Golf, que tiene como una de sus más altas prioridades conservar la naturaleza, creando y protegiendo un espacio apartado de la contaminación. Abierto todo el año, cuenta con una cancha de 20 hoyos, La Augusta de América, rodeada de una variedad imperdible de flora y fauna. www.lagogolf.com

En movimiento Muvin, la empresa dedicada a brindar soluciones de movilidad personal, anuncia la apertura de un nuevo local en Montevideo, que se suma a los ya existentes en Buenos Aires y Punta del Este. La gran novedad que lo acompaña es la reciente representación exclusiva para Argentina y Uruguay de la marca británica de bicicletas plegables Brompton. La velocidad de plegado, su tamaño compacto y la excelente calidad de este producto la han vuelto un ícono indiscutible en el segmento de bicicletas urbanas plegables.

Punta del Este: calle 29 entre Gorlero y calle 20. Tel.: 4244-8686. Montevideo: Solano García 2485. Tel.: 2712-7051. www.muvin.com.uy

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Deportes

Cuerpo sano El espacio perfecto para mantenerse saludable y en forma durante el verano es Alpha Sports Center. Con 19 años de experiencia, cuenta con un staff de excelentes profesionales para diversas disciplinas como pilates, yoga, gym, zumba, danza, ballet, matronatación e hidrogimnasia. Posee también un consultorio de fisioterapia para quienes realicen rehabilitación y sala de masajes.

Para los más chicos hay clases de natación, danza, fútbol y colonia de vacaciones. Av. Roosevelt Parada 21. Tel.: 4224-3991. www.alphasportscenter.com

Running en Punta Verano es también sinónimo de deporte al aire libre y cuerpos en forma. Los que quieran aprovechar la playa para entrenar, pueden participar de la carrera 5 Millas Scotiabank, que se realizará el 3 de enero.

Ya sea caminando, trotando o corriendo, la aventura va desde La Barra a Punta del Este, por la arena, a la orilla del mar, uniendo los dos balnearios en una única carrera a pie apta para todos. Además, en Punta Ballena se realizará la Adventure Race el 17 de enero y La Barra Beach Run el 23 de enero. www.sucaweb.com

Partido de estrellas El martes 5 de enero en el estadio Campus de Maldonado, los campeones y estrellas del fútbol y la farándula llegarán para beneficiar a la Fundación Niños con Alas.

El evento es uno de los infaltables de la temporada y convoca a personas como Enzo Francescoli, Ariel Ortega, Ricky Sarkany, Benjamín Rojas y un gran número de artistas y políticos de Argentina y Uruguay. 3 de Febrero y Rincón.

Tel.: 4223-6811.

Torneos exclusivos En Cantegril Country Club hay actividades para todos los gustos. Tenis, golf y natación son algunos de los deportes que ofrece, además de otras disciplinas como fitness, yoga, karate, paleta y musculación. En su centro deportivo se puede optar por rugby, hockey femenino y fútbol. Durante el verano se llevarán a cabo importantes torneos en la Sede Golf. Del miércoles 6 al domingo 10 de enero se jugará la LVII Edición de la Copa Aníbal Vigil. En febrero, del 26 al 28 tendrá lugar el Campeonato Internacional Seniors y Pre Seniors, y el 26 de marzo se realizará el Campeonato Abierto de Semana de Turismo. Tel.: 4222-3211 al 15. www.cantegrilcountryclub.com.uy

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Cuando el deporte se une a la solidaridad En enero se llevará adelante la 12° edición del tradicional Torneo de Golf Copa London Supply a beneficio, el encuentro deportivo más emblemático del verano esteño.

Como cada verano, la Fundación Grupo London Supply organiza una nueva edición del torneo de golf solidario Copa London Supply. Este año, personalidades reconocidas y amantes del deporte, la cultura y el espectáculo se reunirán en los fastuosos greens del Club del Lago, en Punta del Este, para competir y colaborar con una buena causa.

La Copa London Supply es uno de los eventos más destacados de cada temporada por la excelencia de su nivel competitivo y por las abultadas sumas que año a año

recauda. Gracias a la última edición, se reunieron 645.848 dólares que fueron destinados a colaborar con los niños que pertenecen al espectro autista de la ciudad de Puerto Iguazú, además de brindar mejoras significativas en un hogar de ancianos de la misma localidad.

Este año, la dirección de la Fundación ha decidido redoblar la apuesta: el dinero recaudado se destinará a la construcción de un centro integral de rehabilitación en Puerto Iguazú, cuyo objetivo será dar tratamiento y rehabilitación a los niños con autismo y otras discapaci-

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Grande, Trelew, El Calafate, Bariloche, Buenos Aires, Montevideo y Puerto Iguazú– en materia de salud, educación y asistencia social sorprenden a cualquier curioso que recorre la página web de la Fundación Grupo London Supply. Es que no se trata de una fundación más. Ellos hacen, sin importar si las repercusiones de sus acciones trascienden las puertas de sus oficinas, porque trabajar con humildad poniendo más donde hay menos es su ritual. Y así, casi espontáneamente, llegan a oídos de muchos otros que se contagian de estas ganas de ayudar al prójimo, situación que se vio reflejada en el sorprendente llamado que recibieron del Papa Francisco, quien los recibió en audiencia en 2013.

Se acerca la nueva edición del Torneo de Golf Copa London Supply. Pronto se verán sus asombrosos resultados que rápidamente se transforman en algo concreto que modificará el futuro y la vida de cientos de familias. •

Jean-Daniel Meyer

dades intelectuales, sensoriales y motrices. Además, se mejorarán sustancialmente las prestaciones edilicias del hogar de ancianos San Ramón, de la misma localidad, lo que generará espacios nuevos de alta tecnología que les permitirán a los residentes transitar esta especial etapa de sus vidas con mayor comodidad y dignidad.

Teddy Taratuty, presidente de London Supply Group, y los más de 1.800 empleados con los que cuenta el Grupo, trabajan arduamente para ofrecer igualdad de posibilidades y oportunidades a un sinfín de familias que vieron su destino modificado gracias al trabajo que, desde su Fundación, llevan adelante. Así es como se ha donado un parque educativo ubicado en una zona muy precaria de Puerto Iguazú –llamada Barrio 1º de Mayo–, integrado por la escuela primaria Doña Mercedes García de Taratuty –inaugurada en 2010 y que hoy tiene más de 600 alumnos inscriptos–, el bachillerato orientado en turismo Don José Taratuty –al que asisten alrededor de 500 adolescentes–, y el jardín materno-infantil Madre Teresa de Calcuta –que alberga a más de 100 bebés de entre 45 días y 3 años de edad y les ofrece los cuidados básicos que todo recién nacido necesita, como control sanitario permanente, alimentación y abrigo–.

Además, en el mismo lugar se brinda asistencia médica y psicológica a mujeres embarazadas, se las asesora y se les hace un seguimiento durante la gestación, garantizando a los recién nacidos los nutrientes y cuidados necesarios para que tengan un buen desarrollo en esta etapa tan importante de sus vidas.

Por otro lado, se sumó la salita de 3 años, se donó equipamiento de alta tecnología al hospital local y también un proyecto de comisaría en el mismo barrio que ya se encuentra en funcionamiento. Y en 2016 se inaugurará la parroquia-museo San Juan Pablo II, que está en pleno proceso de construcción.

El torneo de golf, las campañas internas del Grupo, las donaciones realizadas permanentemente en todas las ciudades donde tiene actividad –como Ushuaia, Río

Más info: fundaciongrupolondonsupply.org Tel.: (+54 11) 4321-7300, interno 208 o 214 fundación@londonsupply.net

La Fundación Grupo London Supply nació en octubre de 2008, en el marco del Programa de Responsabilidad Social Empresaria del Grupo, con la misión de trabajar en pos de una mejor calidad de vida, con el lema: “Poner más donde hay menos”. Es a través de esta institución que se canalizan todas las obras y acciones, cuyos objetivos son contribuir con las áreas de salud, educación y asistencia social en cada una de las ciudades donde las empresas del Grupo London Supply desarrollan sus actividades.

Branko Jovanovic/shutterstock.com

Acerca de la Fundación

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Fernando Gutiérrez Fernando Gutiérrez

En sus zapatos Ricky Sarkany, el diseñador y empresario argentino, es un emblema del calzado femenino y la moda pero también una de las figuras de cada temporada en Punta del Este.

Un empresario que firma autógrafos y forma parte del exclusivo mundo de las celebrities. Un diseñador que arrasa en las redes sociales y revolucionó la manera de comunicar la moda femenina. Ricky Sarkany escapa a las clasificaciones tradicionales y rompe los esquemas haciendo de su sello personal su mayor capital. Su nombre es una de las marcas referentes de calzado femenino en Argentina que se caracteriza por ser moderna, dinámica, transgresora y lujosa. La tradición de fabricar zapatos comenzó con su bisabuelo en Budapest y llegó a Argentina de la mano de su padre, que se destacaba por hacer zapatos distintos y no convencionales. Ricky Sarkany aprendió el oficio que se traspasa de generación en generación, pero le dio una vuelta diferente a la empresa familiar. Probablemente su formación académica haya sido un factor determinante para tener una visión global e innovadora. Estudió Ciencias Económicas, Marketing y Administración Estratégica, y pudo convencer a su papá de que dejara de venderle sus diseños a dueños de otras zapaterías y empezara a venderle directamente al público. Así fue como Ricky Sarkany, la marca, empezó a crear tendencia con cada nueva colección y a darle una impronta única a sus diseños.

El trabajo constante, una línea de conducta definida

y el esfuerzo convirtieron a Ricky Sarkany en el más elegido por modelos, artistas y mujeres emblemáticas de la moda argentina. Así, pasó de ser un empresario anónimo y un diseñador exitoso a convertirse en una celebrity, tan famoso como las mujeres que lucen sus calzados. Ricky se destaca por compartir sus aprendizajes y su historia con jóvenes emprendedores que trabajan para construir su propio camino. Donde se encuentre, su brillante sonrisa siempre convoca a los flashes y su calidez hace que esté rodeado de amigos.

Hace años se ha convertido en una de las figuras infaltables en Punta del Este. Ha sido maestro de ceremonias y presentador en importantes eventos, como los que organiza Enjoy Conrad, en los que siempre está presente.

Su familia, incondicional y monopolizada por el género femenino -esposa y 4 hijas- es la que tiene el verdadero protagonismo en su vida. Y si de legado se trata, su hija mayor, Sofía Sarkany, estudió arte y diseño y creó su propia línea de calzado dentro de la marca familiar.

Sin dudas, Ricky supo dejar su huella en la historia de la moda argentina que todavía está escribiéndose. •

Más info: www.rickysarkany.com

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Real Estate Residencias ultraexclusivas El prestigioso estudio Caparra, Entelman & Asociados fue elegido por YY Development Group, la compañía desarrolladora de la Trump Tower, para llevar a cabo los interiores y las áreas comunes de la torre más exclusiva de Sudamérica.

Para el proyecto, el estudio analizó la forma circular del edificio para potenciar y generar la sensación envolvente, en una atmósfera que permita vivir la “experiencia Trump” al máximo. www.caparra-entelman.com

El valor de la experiencia H. Testa y Cía. S.A. es una empresa fundada en 1965 dedicada al asesoramiento, proyecto, fabricación y montaje en todo el país de construcciones y cubiertas metálicas. Cuenta con un equipo de profesionales de gran experiencia, capacitación y programas de cálculo y diseño de última generación.

Las estructuras metálicas se utilizan para una amplia gama de actividades porque tienen excelentes características para la construcción: son muy funcionales y su costo de fabricación es más económico.

Tel.: (+54 11) 4555-5505. www.htesta.com

Arquitectura sustentable El mercado de la construcción se está orientando hacia la generación y concreción de proyectos altamente sustentables. En la Argentina, Smart House es líder en diseño y construcción en seco de residencias familiares de alta gama cuyas características fundamentales son la termicidad, el diseño personalizado y la velocidad en la ejecución de la obra.

La empresa prepara para mayo de 2016 una serie de charlas sobre las ventajas de la construcción seca en relación con la calidad de vida de sus habitantes.

Tel.: 0800-333-8822 www.smarthouseinfo.com

Una gran inversión La Torre Greenlife se ubica en una zona privilegiada de Punta del Este.

Pensada para disfrutar todo el año, ofrece apartamentos de 1 a 3 dormitorios con una arquitectura moderna y ecológica. Conjugando comodidad, seguridad y placer, y con un atractivo plan de financiamiento, se estima que la finalización de la obra sea en los primeros meses de 2016, con una superficie total construida de 30.000 m2 y más de 2.500 m2 de amenities de primer nivel. www.greenlife.com.uy

Lifestyle center Ayres Vila es un punto urbano en el cual vivir, trabajar y salir a divertirse.

Su espacio abierto, con un diseño único, propone un concepto diferente, que apunta a evitar los problemas propios de las grandes urbes: ruido, contaminación, estacionamiento y tránsito. Ideal para quienes eligen vivir otro estilo de vida, Ayres Vila integra soluciones de vivienda (Home Area), oficinas innovadoras (Business Area) y espacios de esparcimiento (Urban Area). www.ayresvila.com.ar

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Construcción sustentable Las residencias familiares sustentables aportan una mejor calidad de vida y cuidan nuestro planeta.

En Buenos Aires cada vez más personas eligen una forma de vida en contacto con la naturaleza, pero vivir en el verde no implica necesariamente estar en armonía con el medio ambiente, ya que la construcción convencional con ladrillos supone, por los materiales utilizados y por los desperdicios generados en el proceso de obra, un impacto ambiental.

Desde mediados de 2014, SmartHouse, especialistas en construcción inteligente, y Camps & Tiscornia Arquitectos, suman esfuerzos para concebir y materializar residencias familiares bien pensadas, sustentables y que expresen la forma de vida de sus clientes.

Respecto del diseño, los proyectos son 100% personalizados y otorgan una fundamental importancia al correcto emplazamiento de obra en el lote, que en barrios residenciales suelen ser muy amplios, para optimizar el aprovechamiento de la energía del sol. En cuanto a la construcción, SmartHouse propone un sistema constructivo en seco de alta gama, único y de manufactura propia, cuya base estructural es el muro multicapa Smartwall, desarrollado a partir de la combinación de

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diferentes placas, láminas, vigas finger joint, lana vítrea y materiales aislantes que ofrecen una barrera térmica, acústica y de vapor.

El estudio especializado Afonso Romanello Arquitectos determinó que el muro multicapa Smartwall presenta el doble de eficiencia energética que una pared de ladrillos. Sobre la base de esta superpared, SmartHouse construye residencias familiares térmicas, acústicas, secas y saludables. El proceso de ejecución de una obra SmartHouse es hasta un 60% más rápido que el de una obra húmeda estándar. Esto permite al propietario un mayor control de la rentabilidad de la inversión por dos motivos: sabe exactamente cuándo va a tener en mano la llave de su casa terminada y cuánto le va a costar. • Más info: 0800-333-8822 www.smarthouseinfo.com

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Advertorial

Nueva alianza La empresa de telecomunicaciones C&S S.A. y la empresa de soluciones tecnológicas Neway lT SRL se asociaron y abrieron una nueva sucursal llamada Neway IT SRL en la ciudad de Montevideo, con la misión de expandirse en la región.

La fusión de una empresa de 30 años de trayectoria como C&S S.A. y la juventud y frescura de Neway lT tiene por objeto la expansión de sus productos y servicios en los países de la región.

La nueva sucursal Neway IT SRL combina años de trabajo y expertise con ideas de vanguardia tecnológica.

C&S S.A., fundada en 1985, ofrece soluciones tecnológicas y desarrolla softwares de máxima calidad hace años. La conjunción de ambas compañías le permitió a Neway IT SRL posicionarse rápidamente en el mercado de Uruguay.

Conformada por un equipo de profesionales especializados y abocados a los clientes de la zona, la empresa otorga asesoramiento en la compra, instalación y soporte técnico posventa a medianas y grandes empresas. La misión principal de la compañía consiste en interpretar los problemas de negocios de los clientes para brindar soluciones integrales, tecnológicas y exitosas. Los campos de trabajo de la empresa –tanto en Argentina como en Uruguay– abarcan la telefonía, la colaboración, las redes, la virtualización, la infraestructura y el backup-replicación.

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El trabajo en equipo, el compromiso con la sociedad, la integridad y el ejemplo –valores presentes en Neway IT– la convierten en una empresa eficaz y confiable.

La tecnología utilizada como una herramienta fundamental para potenciar los aspectos humanos, para alcanzar gran flexibilidad de recursos y para obtener un contacto fluido entre las personas es lo que guía el lema “Romper el paradigma del avance tecnológico y marcar diferencia a la hora de proponer soluciones“. •

Más info: info@newayit.com www.newayit.com Missiones 1361, piso 3, Of. 27, Montevideo, Uruguay.

Tel.: +59 82 914.7317

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Arte Artista eterno El Museo-Taller Casapueblo está dedicado a su creador, el artista Carlos Páez Vilaró, un símbolo de Punta del Este y del arte latinoamericano. Allí se puede conocer parte de su obra –realizada en distintos países– y apreciar el estilo de construcción del Museo, que sigue la línea del resto de la casa, de arquitectura modelada y con concepto de horno de pan. El Museo está abierto todo el año. Tel.: 4257-8041. www.carlospaezvilaro.com.uy

Ruta del arte

Colecciones inéditas El Museo Ralli incorporó dos colecciones inéditas: el artista uruguayo Manuel Pailós y el Grupo Espartaco de Argentina, y continúa con las muestras permanentes de Dalí, Botero y García Uriburu, entre otros. En enero estará abierto de martes a domingos de 17 a 21, con entrada libre y gratuita, y se realizarán las charlas “Miércoles culturales” a las 20 hs. También de lunes a domingos para grupos, previa coordinación. Los Arrayanes s/n, Barrio Beverly Hills. museoralli@adinet.com.uy. Tel.: 4248-3476

Todos los viernes de enero, desde las 20 hasta medianoche, vuelven los Gallery Nights con sus tradicionales recorridos por galerías, ateliers y casas de decoración, desde La Barra hasta Manantiales. Habrá un servicio gratuito de vans, en los que una guía anticipará información de cada muestra y artistas en exposición. El recorrido estará acompañado por música en vivo, champagne y cerveza premium de cortesía, gracias al apoyo de Nieto Senetiner. Organiza Arte al Día con la coordinación de Grace Grisolía. www.artealdia.com

Talento internacional La Barra será sede de ESTE Arte, la primera feria de arte contemporáneo internacional que se hace en Uruguay y que el año pasado debutó en José Ignacio. Del 5 al 8 de enero y abierta a todo público, la muestra reunirá algunas de las galerías de arte más importantes del mundo, coleccionistas argentinos, brasileños y uruguayos, charlas privadas, programas para coleccionistas jóvenes y demás actividades. Será en un predio del camino al cerro Eguzquiza (a un minuto de la estación ANCAP de La Barra). www.estearte.com

Mundo de las artes La Fundación Pablo Atchugarry tiene una variada programación para enero. El 4 se abrirá “Caos en orden”, la exposición de pinturas y esculturas del artista alemán Norbert Thomas, por primera vez en Uruguay, y a las 21 se realizará el Concierto de Gala Lírica. El 6 habrá un concierto de guitarra de Nacho González, que presenta Chuecandombe. El 17 a las 19, el Dr. Álvaro Lista disertará sobre “¿Cómo el cerebro crea arte?”. Y el 24, Rafael Gintoli realizará un concierto de violín a las 21 hs. Ruta 104, km 4,5. Tel.: 4277-5563. www.fundacionpabloatchugarry.org

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Homenaje a Páez Vilaró Enjoy Conrad será el escenario de Arte en el Conrad II, la exposición internacional dedicada a la memoria de Carlos Páez Vilaró que se realizará del 3 al 6 de enero. Participarán artistas de todas partes del mundo especializados en disciplinas como pintura, escultura, grabado, fotografía, joyas de autor y arte textil. Playa Mansa, Parada 4. Tel.: 4249-1111

Creación en la nueva era La artista argentina Poli Churba estuvo presente en el Miami River Art Fair 2015 realizado en diciembre, y en enero estará en Punta del Este.

Interesada también en el diseño y la arquitectura, se destaca por sus obras de arte digital, una técnica reciente y creativa que le permite jugar con una infinita gama de colores. www.polichurba.yolasite.com

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Gastronomía

Sabor auténtico Desde sus inicios, la cadena Don Peperone mantiene el espíritu de la cocina italiana. Sus exquisitas y reconocidas pastas y pizzetas son siempre acompañadas por una variada propuesta gastronómica que incluye parrilla tradicional, platos de cocina internacional y minutas. Es un lugar ideal para salidas familiares, reuniones de negocios, festejos y eventos. El ambiente cálido y cuidado de sus salones hace que cada almuerzo, té o cena siga resultando insuperable. Rambla Gral. Artigas, esquina Virazón, frente al Puerto.

Tel.: 4244-3915. www.donpeperone.com.uy

Por placer y por pasión La quesería Nonno Antonio es famosa por producir su propio mascarpone, idéntico al que fabricaban antiguamente los campesinos italianos. Allí se elaboran artesanalmente quesos que son madurados con paciencia y suma dedicación. Rodeada por un entorno natural de montes de eucaliptos, la fábrica cuenta con un salón de degustación donde se pueden saborear los quesos más exquisitos de Uruguay, con vinos de las mejores cepas y acompañados por un delicioso tiramisú. Es una propuesta diferente para compartir con amigos, en un lugar lleno de magia. Camino Lussich y Paso Marrero. Tel.: 4224-1664. www.nonnoantonio.com.uy

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Gastronomía

Auténtica parrilla criolla Con una cuidada ambientación rústica, Lo de Ruben despliega todos los sabores de la gastronomía del Río de la Plata. Su verdadera parrilla criolla se conjuga con una amplia variedad de vegetales de su huerta orgánica y una lograda cata de vinos y postres. Santa Teresa 846, Maldonado. Tel.: 4222-3059

El toque vasco Leonardo Etxea es un encantador restaurante de Punta del Este que sorprende con su carta de cocina vasca, en la que se destacan los platos con mariscos, pescados frescos y frutos de mar.

Cigalas y langostinos a la plancha, pulpo, sus famosos txipirones encebollados y anchoa a la parrilla con ajos crocantes son algunas de las delicias que se pueden degustar en este clásico del Este en el que es conveniente reservar con antelación. Joaquín Lenzina casi Bvar. Artigas, Parada 2. Tel.: 4249-3723. leoetxea@gmail.com

Clásico y delicioso Una vez que se prueban los churros Manolo, ya no se puede volver a comer esta deliciosa especialidad en ningún otro sitio.

El sabor y frescura, combinados en una receta que pasa de generación en generación, es el secreto del éxito. Una gran variedad para disfrutar a toda hora y en todas partes. ¡Todo un clásico de Punta del Este! Calle 29 y Gorlero. Cel.: 099 218-857

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Tendencias

Moda internacional Tendencias de verano Arredo, la marca argentina líder en ropa para la casa desde hace más de 30 años, inauguró su primer local en Punta del Este hace 17 años y hoy cuenta con una cadena de 16 locales en Uruguay. Sus productos responden a patrones de moda, combinados con géneros de calidad y precios accesibles. La Colección Verano 16 presenta estampados de flores, rayas y geométricos, y los colores destacados son violeta, azul eléctrico, turquesa, naranja y fucsia. Calle 24 y 28.

Club House inaugura la temporada con un nuevo local en la calle 20, además de contar con su emblemático point de Gorlero. Acompañado por las marcas Polo Ralph Lauren men and women, Max Mara y Johnny Was, Club House presenta su colección Verano 16 con una propuesta fresca y elegante, tanto para el hombre como para la mujer. Gorlero 539 y calle 20, entre 29 y 30.

Detalles femeninos La femineidad continúa presente en la colección Sunset Valley SS16 de Sweet, con encajes, bordados y una paleta de colores donde se destacan los tonos ocres y terrosos. El broderie y el guipur se muestran en camisas, sweaters y apliques que se fusionan con el denim. Todo convive en armonía con transparencias y pedrería, perfectas para la noche. Así la marca readapta tendencias actuales para apropiárselas e integrarlas a su propio estilo, ofreciendo una propuesta completa y versátil. www.seweet.com.ar

Ilustraciones y diseño

La más esperada El concesionario Toyota Jorge Ferro presentó la 8º generación de Hilux. Una pick-up completamente nueva, desde el chasis, la carrocería, la incorporación de equipamiento y tecnología hasta nuevas motorizaciones. El concesionario también inauguró la ampliación del servicio posventa, que alcanza los 3.000 m2, con instalaciones de lujo para cualquier usuario de la marca, servicio express y salón VIP de espera. Tel.: (+54 11) 5299-4000. www.jorgeferro.com

Mafalda es la más clásica historieta argentina, obra del incomparable Quino. Ediciones Granica tiene el privilegio de editar año tras año los calendarios de este entrañable y reconocido personaje. Para 2016, la editorial anuncia con orgullo la incorporación de agendas a su línea Mafalda, que se suman a las de Osho, Maitena, Gaturro, Macanudo –del ilustrador Liniers– y Los Mandalas. www.granicaeditor.com

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Tendencias

Con estilo propio Para la nueva colección Verano de Carmen Steffens, el punto de partida son los años 70, con la tendencia Flower Power aplicada en estampas exclusivas, a la que se suman flecos, recortes a láser y bordados manuales. Con el mejor estilo hippie chic y la relectura de una época, este verano la apuesta son los prints de onza y cebra, desde el total look o en detalles milimétricamente colocados. Calle 20, entre 29 y 30; Conrad Fashion Plaza; Punta Carretas Shopping, local 228.

Para los más chicos Le Bebot es una línea de bebotes y accesorios cuya particularidad está dada por la calidad y variedad de artículos: más de 80 muñecos con gestos distintos y cerca de 50 prendas y accesorios, y por ser comercializada a través de atractivos rincones que se generan en locales afines. Es posible encontrarlos exclusivamente en “Le Bebot. La Casa” y en los más de 240 franchising corners que la marca tiene en toda la Argentina. Tel.: (+54 11) 4224-8865/75. www.lebebot.com.ar

Elegancia itinerante Delsey reinventa el mundo de los viajes con el lanzamiento de su nueva línea Starcktrip, diseñada por el reconocido creador, diseñador y arquitecto francés Philippe Starck. Concebida bajo el concepto de “inteligencia en movimiento”, la colección es original, net, innovadora, atemporal y duradera.

Combina alta tecnología y ligereza con ergonomía, visión e innovación. Es ideal para el viajero actual y experimentado que busca una línea elegante que ofrezca diversas soluciones para las necesidades del día a día. www.delsey.com

Todo para el auto Absolutamente todo lo que se necesita para que el automóvil esté impecable se puede encontrar en Car Audio. Un especialista en sistemas de audio para vehículos que, además, ofrece alarmas, servicio de polarizados y ploteados. Su catálogo incluye los mejores productos de prestigiosas marcas como Rockford, Fosgate, Pioneer y 3M, entre otras tantas. Para conocer mucho más, hay que acercarse a Santa Teresa 624, Maldonado. Tel.: 4222-5755.

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Al aire libre

Pura naturaleza A 15 km de Punta del Este se encuentra el Arboretum Lussich, una reserva forestal artificial de 192 hectáreas con gran diversidad de especies exóticas y autóctonas. Algunas de las primeras en ser plantadas fueron tamariz, pino marítimo, eucalipto y acacia trinervis. Es un lugar ideal para sentirse en contacto con la naturaleza y dejarse maravillar por ella. Camino Lussich, Ruta 38 (a 300 metros de la Ruta 93). Abierto de 10 a 18. Tel.: 4566-8888.

Mundo de dulzura El establecimiento y tambo Lapataia, famoso por su irresistible dulce de leche, abre sus puertas para toda la familia. Allí se pueden realizar cabalgatas, darle la mamadera a los terneros, alimentar a los chivos, pasear en carros antiguos, visitar la huerta orgánica, el minizoológico y hasta ordeñar. Su restaurante ofrece deliciosas comidas y los imperdibles productos que se elaboran en el lugar. Un clásico para degustar: panqueques con dulce de leche. Abierto hasta el 28 de febrero. Camino Lapataia s/n, Punta Ballena. Tel.: 2200-4976. www.lapataiapuntadeleste.com.uy

Entre el mar y la sierra Las Vertientes es un paraíso natural que brota de la sierra, un complejo con diversas propuestas, ideal para el descanso, el disfrute y la celebración. Su tradicional salón de té, el restaurante, las majestuosas cavas y su exclusivo hotel de campo La Milagrosa se fusionan en un paisaje inigualable armonizado por espejos de agua, cascadas, aves y un frondoso bosque de árboles autóctonos y frutales. Abierto todo el año. Camino Los Ceibos casi Ruta 9, km 130. Tel.: 4266-4444/9997. www.lasvertientes.com.uy

Diversión y aventura El Parque Acuático de la Parada 12 de la Mansa es un oasis de diversión. Cuenta con 7 piscinas, 10 toboganes acuáticos, juegos electrónicos, motos acuáticas y sala de masajes. Los principales atractivos son la caída libre, los tirabuzones, los deslizadores y el Kamikaze –de 5 y 7 metros–. Además, las instalaciones cuentan con restaurante, reposeras y sombrillas.

Tel.: 4248-8808. www.playa12.8m.com

Diversión extrema Solanas Aventura es un centro de actividades recreativas ubicado dentro de Solanas Vacation Club. Emplazado en un bosque de 140 hectáreas, considerado la séptima reserva forestal del mundo, Solanas Aventura propone actividades outdoor no convencionales y de alto impacto emocional, como travesías en cuatriciclo y bicicleta, paintball, arborismo y canopy, láser y shocking games, entre otras. Se encuentra a 15 minutos aproximadamente del centro de Punta del Este y a 300 metros de la playa de Portezuelo, una de las más lindas de la ciudad. Ruta Interbalnearia, km 118,5. Tel.: 578 540 (Int. 8750 / 2006). www.solanasaventura.com

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Salud Atención y cuidado Ozono en la hernia de disco

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El ozono estimula al sistema inmunológico a reabsorber el componente de núcleo pulposo de la hernia de disco, reduciendo su volumen. Además mejora la cicatrización del anillo fibroso. Así, el ozono mejora los resultados y evita los riesgos de la cirugía, señala el Dr. Grangeat (M.N. 40355), director Médico del Instituto Argentino de Ozonoterapia (IAOT). (+54 11) 4804-2995/4809-3110

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Sin anteojos ni cirugía

Terapia animal LC Genetics es una empresa dedicada a la crianza de animales exóticos como el ciervo y el antílope, y también brinda asesoramiento para quienes deseen poseer rodeos. La experiencia de estar en contacto con los animales produce paz interior y relajación. El único requisito para interactuar con estas hermosas especies consiste en poseer hectáreas disponibles para su desarrollo. www.lcgenetics.com

Años de investigación llevaron al Dr. Jorge Benozzi a descubrir este revolucionario y premiado tratamiento con gotas oftálmicas para tratar la presbicia (visión cansada) que evita el uso de anteojos en forma inmediata sin necesidad de cirugías, recuperando la capacidad de enfocar. Hoy el equipo de profesionales del Método Benozzi, encabezado por la Dra. Giovanna Benozzi, trabaja de forma integral con cada una de las problemáticas de sus pacientes.

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Punta del Este reloaded Cada verano Punta del Este conquista con la belleza de su naturaleza y ofrece nuevos rincones por explorar. La temporada 2016 será la plataforma de un año signado por los grandes proyectos, con la mira puesta en el turismo internacional.

Tal vez uno de los secretos mejor guardados de Punta del Este sea la fórmula para sorprender cada año a sus visitantes. Eso, sin perder de vista los detalles y propuestas que la vuelven única y le dan una identidad invariable. El comienzo de un nuevo siglo, acontecimientos que marcan el ritmo del mundo, nada parece alterar la marcha constante de esta ciudad en eterno

movimiento. Convertida en el lugar indiscutible de encuentro entre veraneantes de todo el mundo, Punta del Este recibe 2016 con grandes proyectos.

Uno de los sucesos más esperados, tanto por locales como por turistas, es la inauguración del puente sobre la laguna Garzón, que unirá los departamentos de Rocha y Maldonado. La construcción, a cargo del afamado

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arquitecto Rafael Viñoly, se destaca por su diseño circular y fue proyectada como un paseo en sí mismo, ya que también se podrá cruzar el puente a pie apreciando el maravilloso entorno natural que lo rodea.

Otra gran obra que, sin dudas, transformará el ritmo de la ciudad es el nuevo Centro de Convenciones y Predio Ferial de Punta del Este. Su creación tiene como finalidad

promover el turismo en el destino esteño durante todo el año, objetivo que promete alcanzarse con éxito pues el nuevo Centro de Convenciones ya tiene agendada una importante programación para la segunda mitad de 2016. La inauguración de esta construcción de 12 hectáreas diseñada por el reconocido arquitecto Carlos Ott –autor del edificio de la Ópera de la Bastilla en París

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Bagatelle

simultáneo ferias, exhibiciones, congresos, conferencias, competencias deportivas, espectáculos musicales y eventos corporativos, entre otros.

Y si hablamos de grandes megaproyectos, el de Enjoy Conrad demuestra con creces el espíritu de autosuperación de Punta del Este. Se trata de un plan de remodelación y ampliación que se llevará a cabo durante 2016, y que incluye la construcción de tres nuevas torres. Así, Enjoy Conrad potenciará la infraestructura del resort y fortalecerá a Punta del Este como destino turístico a nivel mundial, cuadriplicando su capacidad hotelera.

También contempla la extensión del área del casino y de la superficie de restaurantes y bares, la construcción de nuevas zonas gastronómicas y del espacio de piscinas exteriores. A su vez, se construirán 1.500 m2 destinados a galerías comerciales y se ampliará el spa.

Todos los servicios brindados por el hotel se verán

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y de varias grandes obras en todo el mundo, además de muchos de los emprendimientos más emblemáticos en Uruguay–, se realizará en junio con un evento de primer nivel: la entrega, en la III edición, de los Premios Platino del Cine Iberoamericano. Conocidos como los “Oscar de Iberoamérica”, los Platino reunirán a los artistas más reconocidos del mundo cinematográfico iberoamericano y más de 700 millones de personas seguirán este evento, en el cual competirán alrededor de 800 películas.

El Centro de Convenciones está ubicado en la zona de El Jagüel –en un inmejorable entorno natural a pocos minutos del centro de Punta del Este– y tiene una amplia capacidad para convertirse en sede de grandes eventos de todo tipo. Incluye el Auditorio Principal para 2.600 asistentes y 14 salas paralelas, así como el Pabellón de Exhibiciones, de 6.857 m2. Será el primer centro de este tipo en Uruguay equipado para recibir en

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Centro de Convenciones y Predio Ferial de Punta del Este

La creación del Centro de Convenciones de Punta del Este tiene como finalidad promover el turismo en el destino esteño durante todo el año. optimizados y elevados a un high standard, inédito en Punta del Este.

En esta línea, también Solanas Vacation Club, en Laguna del Sauce, está preparando grandes novedades.

La más importante es la construcción de la gigantesca Crystal Beach, la primera laguna cristalina al estilo del Caribe en Uruguay. Este paraíso acuático brindará las condiciones ideales para la práctica de deportes de agua y para descansar rodeado de naturaleza.

La zona de La Barra, con sus chacras y establecimientos rurales de belleza irresistible, no se queda atrás. Haras Los Palmares trabaja en el proyecto Hotel & Bungalows Los Palmares, donde la sofisticación y la vida rural coronarán a la naturaleza como protagonista. El lugar, con todas las características de un hotel de lujo, será ideal para los aficionados a los caballos, ya que los huéspedes podrán criar sus propios animales e interactuar con los del haras.

Pero este año no sólo se inauguran grandes obras de infraestructura, sino también nuevos espacios gastronómicos de alto nivel, a tono con el estilo sibarita de este destino. Es el caso de Bagatelle que, reconocido mundialmente por la calidad de su cocina mediterránea y sus fiestas temáticas en Nueva York, St. Tropez, San Pablo, St. Barth, Los Ángeles y Miami, llega este verano al club de playa de Mantra Resort-Spa & Casino, de

Crystal Beach

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Enjoy Conrad

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Puente sobre la laguna Garzón

la mano del nuevo director ejecutivo del hotel, Remo Monzeglio. Será inaugurado el 20 de diciembre con el nombre de Parador y Bistró Bagatelle Punta del Este, para imponerse como el must be de Manantiales con la presentación de reconocidos DJ y shows internacionales, fiestas temáticas y cocina gourmet a cargo de los chefs Nicolas Cantrel (Francia), Michele Chiaranda (Italia) y Gastón Dabove (Argentina).

Y para que el mundo entero pueda conocer estas grandes novedades y sumarse a la pasión compartida por este paraíso, también se amplía la oferta de vuelos de aerolíneas de primera categoría que conectan a Punta del Este con la región. En 2015, por ejemplo, se inauguró el vuelo directo de TAM Airlines entre San Pablo y Punta del Este, abriendo una nueva vía de conectividad entre Brasil y Uruguay; Azul Líneas Aéreas, la aerolínea

Conrad demuestra con creces el espíritu de autosuperación de Punta del Este con su plan de remodelación y ampliación, que se llevará a cabo durante 2016. brasileña, también se suma a esta iniciativa inaugurando frecuencias desde Porto Alegre y San Pablo; y Alas Uruguay tomará la ruta Buenos Aires-Punta del Este a partir de esta temporada.

Punta del Este es un universo de proyectos que se concretan y crecen, de ilusiones cumplidas y de nuevos sueños que se reinventan permanentemente, mirando siempre hacia adelante. •

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PUNTA DEL ESTE 29 ENTRE GORLERO Y 20 (+598) 4244.8686 INFO@MUVIN.COM.UY

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Texto: Facundo Manes

El amor,

un capricho del cerebro El Dr. Facundo Manes, neurocientífico argentino de prestigio internacional, dedica su vida académica y de investigación al estudio del cerebro. Se formó en universidades de Buenos Aires, Cambridge, Harvard y Iowa. Es rector de la Universidad Favaloro, creó y dirige el Instituto de Neurología Cognitiva (INECO) y el Instituto de Neurociencias de la Fundación Favaloro. Además, es presidente de la World Federation of Neurology Research Group on Aphasia, Dementia and Cognitive Disorders y de la División Latinoamericana de la Society for Social Neuroscience. A continuación los invitamos a leer este texto de su propia pluma, sobre la relación del cerebro y el amor.

Se suele decir que se ama con el corazón, pero para ser precisos, se trata de un proceso bien complejo. Los recientes avances en neurociencias han proporcionado nuevos conocimientos sobre la comprensión de la interacción y la comunicación corazón-cerebro. Uno de los estudios del Instituto de Neurología Cognitiva, INECO, demostró el impacto que las señales del cuerpo tienen en nuestro cerebro. La interocepción, la percepción interna de nuestro cuerpo, modula nuestra capacidad para comprender las relaciones sociales. Un paciente con dos corazones, uno endógeno y artificial, fue una oportunidad única para explorar esto. Estudiamos a una persona a la que le habían implantado un corazón

artificial y sentía con mayor predominancia el latido del órgano mecánico más que su corazón endógeno.

Como consecuencia de esta percepción tenía alterada ciertas habilidades sociales, empáticas y la toma de decisiones. Esto prueba que la propia percepción del cuerpo influye en la manera en que decidimos, nos sentimos e interactuamos. Así, estos dos órganos interactúan en la construcción de nuestras emociones.

Entonces, ¿qué le pasa a nuestro cerebro cuando nos enamoramos? Se activa una red neuronal denominada sistema de recompensa cerebral. Esta red está asociada con la motivación, el placer, la gratificación emocional y el intenso deseo. El amor romántico es aún más

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que eso, ya que se trata de una de las sensaciones más intensas de la vida: es una obsesión que a uno lo posee y hace que disminuya la activación en las áreas del juicio.

Debemos decir también que el amor no es necesariamente una experiencia feliz. Esa obsesión puede empeorar cuando uno no es correspondido. Se estudiaron cerebros de personas que habían sufrido un rechazo amoroso y se observó que había gran actividad en el área ventral tegmental (parte de la red de recompensa cerebral), la misma que se activa en el amor romántico correspondido. Esto significa que muchas veces, aunque uno quiera olvidar, el fuego sigue encendido. Esto puede explicarse porque cuando nos enamoramos también existe actividad en una región del cerebro asociada con el apego profundo hacia otra persona. Al sentirnos no amados, no tenemos sentimientos de desamor romántico, sino que estamos sintiendo el intenso dolor del desapego. Y como el circuito de recompensa cerebral sigue activo, sentimos una energía intensa, una motivación intensa y la suficiente voluntad para arriesgar todo con tal de obtener ese preciado premio de la vida: una pareja apropiada.

El amor es más que una emoción básica: es un proceso mental sofisticado que afecta nuestros cerebros a través de activaciones en áreas específicas. Este proceso está sostenido, además, por activaciones que median funciones cognitivas complejas, como la cognición social, la representación de uno mismo, la imagen corporal y asociaciones mentales que se basan en experiencias pasadas. Investigaciones en psicología evolutiva y social han demostrado que el desarrollo cerebral está más relacionado con la complejidad de las interacciones sociales que con el ambiente circundante. Y en relación con el rol del amor en la evolución del ser humano, una de las hipótesis predominantes es que es resultado de interacciones entre las bases genéticas de la compleja conexión social y las relaciones y apego entre personas.

No existe evidencia de una sociedad sin amor. Es más: si narrásemos la vida de cualquier persona como una sucesión de acontecimientos, podríamos dar cuenta de que el amor resultó ser el motor de gran parte de esos hechos vividos. •

Gentileza Editorial Atlántida Jean-Daniel Meyer

El amor es más que una emoción básica: es un proceso mental sofisticado que afecta nuestros cerebros a través de activaciones en áreas específicas.

Más info: facundomanes.com Twitter: @ManesF Facebook: facundomanes

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Ginette Reynal y Mariana Arias.

Paloma Herrera y Matías Elicagaray.

Marcos Gastaldi y Marcela Tinayre.

Iván de Pineda y Federico Moyano.

Florencia Raggi y Nicolás Repetto.

Andrea Bursten.

Solana Gassiebayle.

Fotos: Chandon

Festejo exclusivo La fiesta de blanco de Chandon es un evento elegante y tradicional que convoca a sus invitados VIP a las casonas esteñas de celebrities de la talla de Nicolás Repetto, Marcela Tinayre y Valeria Mazza, para compartir una velada íntima y distendida.

Hace 10 años, los festejos de Chandon eran de enorme convocatoria en exclusivos lugares como The Setai y Laguna Escondida, al estilo de los que se realizan en Buenos Aires. En noviembre, por ejemplo, empresarios y personalidades de la société porteña se reunieron en el Hipódromo de Palermo para darle la bienvenida a la temporada 2015-2016 en el marco de un encuentro sofisticado e inmejorable: el Prix de Baron B, inspirado en las carreras de caballos europeas del siglo XII. Así, la tradicional fiesta de blanco de Chandon es hoy una de las más importantes de la temporada de Punta del Este, a la que todos quieren asistir. Sin embargo, desde hace unos años, su formato cambió y se transformó en un encuentro íntimo en casa de celebrities habitués de Punta. Este giro le permitió reinventarse como un evento que, al igual que la marca, es sinónimo de elegancia, intimidad, frescura y relax.

Con este nuevo formato, la temporada pasada los anfitriones fueron los encantadores Nicolás Repetto y Florencia Raggi en su espectacular casona de Chacras de Medellín, en José Ignacio, en el que no sólo inauguraron su nueva residencia esteña sino que festejaron los 20 años de la pareja. Unos 300 invitados de lujo, entre ellos Paloma Herrera, Iván de Pineda y Fernando Trocca –Embajadores de la marca–, Nicole Neumann, Patricia della Giovampaola y Concepción Cochrane Blaquier compartieron la velada chic. El año anterior fue nada menos que Marcela Tinayre junto a Juanita y Nacho Viale quienes abrieron las puertas de su Casa Blanca, siguiendo los pasos de Valeria Mazza y Alejandro Gravier, quienes en 2013 inauguraron este estilo en su residencia de José Ignacio, Finca Valeria.

Este verano, el lugar y el anfitrión serán una sorpresa que se dará a conocer a último momento. ¡A estar atentos! •

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La cara de Enjoy Conrad Juan Eduardo García desembarcó en Punta del Este con su familia para hacerse cargo de la Gerencia General de Enjoy Conrad y continuar su historia de vida, de la que poco se conoce. En una entrevista personal nos cuenta sobre su existencia en esta ciudad mágica.

La carrera profesional de Juan Eduardo García lo llevó desde Chile, país en el que nació, a Uruguay, su hogar por adopción. Es ingeniero comercial y magíster en Finanzas. Vivió en Viña del Mar, Pucón y Santiago, y los tres años que lleva en Uruguay fueron su primera experiencia en el extranjero: “Desde el primer día que llegamos nos sentimos acogidos y bienvenidos. Hoy considero a este país como mi hogar y rescato mucho la calidad de vida que es posible tener en Punta del Este”, afirma convencido. ¿Cómo fueron su niñez y juventud en Chile?

Nací en Olmué, situada en la V Región de Chile (Valparaíso). Es una comuna pequeña, con un marcado acento agrícola y a la vez muy turística. Mi niñez la viví en el campo, lejos de la ciudad en donde estudiaba, por lo que recuerdo muy bien que para ir al colegio me pasaban a buscar al amanecer para poder llegar a tiempo, y en la tarde era el último que dejaban en casa. Este estilo de vida me permitió crecer rodeado de tranquilidad y me transformó en un amante de los caballos. Recuerdo con cariño las tardes de cabalgatas junto a mi familia en la tranquilidad de los atardeceres campestres. Al salir del colegio me mudé a vivir a Viña del Mar con mis hermanos. Ésta es una de las ciudades más reconocidas de Chile por sus playas y atractivos turísticos, mucho más movida y con variadas actividades.

Sin embargo, seguía estando cerca de la casa de mis padres, lo que me permitió compatibilizar los amigos y el estudio con la pasión de siempre: los caballos y la tranquilidad que me daba la naturaleza. ¿Cómo conoció a su mujer?

A Cecilia la conocí en Enjoy. Yo ya estaba trabajando en la compañía cuando ella ingresó y de inmediato nos hicimos amigos, ya que conocíamos a mucha gente en común. Eso hizo que nos encontráramos más seguido en reuniones sociales y ya no sólo en el contexto de trabajo. Al cabo de un año empezamos a salir y poco a poco comenzó el noviazgo. Al principio no fue fácil trabajar en el mismo lugar. Además, cuando nos conocimos cada uno tenía su pareja, pero fue inevitable hacernos muy amigos y así nos encontramos hoy, ¡con tres niños! Ya hace 11 años que estamos juntos con Cecilia, de los cuales llevamos 7 casados. Tenemos un varón de 6 años y dos nenas de 4 años y 8 meses. ¿Cuál fue su primer trabajo?

Enjoy fue mi primer trabajo, y en unos meses más voy a cumplir 14 años en esta empresa. Han sido años de gran aprendizaje, pues cuando formas parte de una empresa como Enjoy, tienes la posibilidad de aprender de negocios tan variados como el gaming, la hotelería o la gastronomía. Así fue como me fui incorporando a ese mundo del entretenimiento, desde las finanzas. Cuando ingresé, ésta era una compañía muy reconocida en Chile, líder en la industria de casinos y pionera en el desarrollo del modelo de entretenimiento integral en el país. Así como yo he desarrollado toda mi carrera profesional, es un gran orgullo ver cómo Enjoy se ha transformado en un referente a nivel latinoamericano. ¿Qué es lo que más disfruta de Punta del Este?

Punta del Este es una ciudad fantástica. Disfruto mucho la calidad de vida, el entorno y su ubicación privilegiada, cerca de Chile, de Argentina, de Brasil y del resto de Latinoamérica. Pero además disfruto especialmente la amabilidad de las personas, su carácter más relajado y la forma en que podemos pasar horas conversando sobre todo tipo de temas. He hecho grandes amigos. ¿Qué le gusta hacer en su tiempo libre?

Siempre he sido amante de los deportes; de niño practiqué disciplinas ecuestres y ésa permanece como una de mis grandes pasiones.

Hoy, trato de hallar momentos para hacer deporte y así compatibilizar mi tiempo entre el trabajo, la familia y la actividad física. ¿Cuáles son los lugares imperdibles que debe conocer alguien que visita Punta del Este por primera vez? ¡Enjoy Conrad, por supuesto! ¡Es el lugar con el mejor entretenimiento! Recibo mucha gente de Chile, y todos coinciden en que el destino en su conjunto es una muy buena propuesta, muy equilibrada. Admiran el paisaje y el carácter de los uruguayos. Personalmente, siempre recuerdo el primer día que llegué. Bajaba de Punta Ballena y en el horizonte se visualizaba la ciudad. ¡Quedé paralizado imaginando todo lo que hay detrás de lo que se ve!: la isla Gorriti, el puerto, sus edificios, los kilómetros de playa... En fin, una maravilla. ¿Encuentra alguna similitud entre Uruguay y Chile?

Sí hay similitudes desde el minuto en que somos dos naciones latinoamericanas, pero también hay algunas diferencias culturales.

Los uruguayos son muy cálidos, acogedores, muy buenos conversadores, lo que ha hecho fácil la adaptación de mi familia en el país. ¿Cuál es su objetivo para el futuro de Enjoy Conrad?

Mi objetivo es que Enjoy Conrad continúe posicionándose como el centro de entretenimiento integral más importante de Latinoamérica, y entregar siempre la mejor propuesta de valor en entretenimiento sostenible en el tiempo. •

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Texto: Oliverio Campos Fotos: Cruceros Silversea

El viaje soñado Recorrer el mundo en uno de los superexclusivos cruceros Silversea es una experiencia transformadora. Sin el estrés de los traslados, los aeropuertos y el equipaje, estas distinguidas embarcaciones cuentan hasta con mayordomo propio. Entre otros, se luce su nueva joya, el Silver Muse.

Una combinación irresistible de lujo y exclusividad hace que la experiencia a bordo de los cruceros Silversea sea en verdad inigualable. ¿La propuesta? Recorrer el mundo, conocer algunas de las más maravillosas ciudades portuarias y destinos más exóticos de cada continente a bordo de una embarcación ultralujosa, con una atención personalizada, al punto de que todas sus amplias suites con espectaculares vistas al mar cuentan con servicio de mayordomo, e incluso, con veranda para potenciar el disfrute de cada jornada en altamar.

Esta destacada cadena de cruceros italiana responde desde sus orígenes a la visión de la familia Lefebvre, que se propuso desde sus comienzos –a diferencia de las grandes cadenas internacionales– ofrecer una categoría completamente nueva de cruceros de lujo, más íntimos y con un estilo de vida sin igual. Así, el placer y el relax que ofrece este tipo de viajes se potencian al máximo a bordo de uno de estos sofisticados hoteles flotantes. Y al mismo tiempo permiten conocer más de 800 destinos soñados en los siete continentes, más que cualquier otra línea de cruceros del mundo. Atravesar las cristalinas aguas de los mares Mediterráneo y Caribe, conocer de cerca las islas de la Polinesia o las intrigantes Galápagos, surcar estrechas vías hasta el centro de ciudades como Singapur, Dubái, Venecia

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o San Francisco, o simplemente echar amarras en el muelle cuando otros deben fondear lejos de la costa es, sin dudas, una nueva forma de redescubrir el mundo.

Simplemente divino La nueva estrella del astillero Fincantieri es, sin dudas, Silver Muse, el novedoso barco que comenzará a navegar en 2017, dispuesto a cumplir con todos los deseos de los más exigentes viajeros. “El concepto de este buque radica en nuestra propia visión del lujo, una característica muy personal. Ésa es la razón por la que

Silversea siempre ha ofrecido una experiencia única en todos sus cruceros, hecha a la medida de los gustos de cada pasajero”, describe Manfredi Lefebvre d’Ovidio, presidente de la compañía, a la hora de presentar esta nueva embarcación. Y agrega: “Con el Silver Muse seguiremos avanzando en esa dirección, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia que roza lo divino”.

Y sin dudas, al pensar en unas relajantes vacaciones disfrutando de la constante brisa del mar, un atardecer soñado y una maravillosa vista del horizonte, cada momento parecería acercarnos al disfrute y la perfección.

Suite del nuevo Silver Muse.

Room service en el Silver Spirit Veranda Suite.

El diseño de planta de esta novedosa embarcación se distingue por tener la mayor cantidad de suites grandes en la flota Silversea, así como también ofrece espacios comunes refinados y confortables, donde los huéspedes puedan sentirse como en su propio crucero. “Este proyecto nos da la posibilidad de desarrollar soluciones creativas y de establecer nuevos estándares en el sector naviero de alta gama”, describe Lefebvre d’Ovidio. El Silver Muse dará cabida a 569 huéspedes dentro de 298 suites que ofrecen la intimidad y el confort de un hotel boutique. Su encantador diseño interior responde a las interpretaciones de inspiración mediterránea con una decoración cálida y acogedora.

Entre las propuestas de placer y relax a bordo del Silver Muse se destaca una fuerte apuesta hacia la gastronomía, en la que reconocidos chefs se encargan de elaborar cada día un menú original, acorde con los altos estándares de la cocina internacional, en alguno de los elegantes salones que se encuentran a bordo.

El restaurante exclusivo La Grande Dame by Relais & Chateaux, por ejemplo, propone una experiencia

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Servicio a bordo del Silver Wind.

sus actividades diarias con ejercicios en un gimnasio superequipado, clases de entrenamiento funcional o de pilates en salas exclusivas y un relajante sauna para descansar luego de una jornada de deportes.

Cocina saludable sobre piedras calientes.

culinaria personalizada, sofisticada y diversa, dispuesta a sorprender a los viajeros sibaritas. Así, también aquellos que deseen disfrutar una cena gourmet al aire libre podrán hacerlo en Hot Rocks, una propuesta interactiva para cenar a la luz de la luna y las estrellas.

Este novedoso tipo de cocina saludable permite preparar frescos y deliciosos platos, que hasta el mismo pasajero puede hacer sobre piedras calientes. Una cava para aceites de oliva, exquisitos quesos, delicatessens al estilo italiano y una exclusiva carta de vinos y espumantes completan la carta de estos cruceros.

Por otra parte, durante cada viaje los huéspedes tienen la oportunidad de cuidar su salud y complementar

La vuelta al mundo Otra de las novedades para esta temporada es la posibilidad de hacer reservaciones para el Crucero Mundial 2017. Partiendo de la hermosa Bahía de San Francisco, su inolvidable periplo incluye islas paradisíacas del Pacífico, Bali e importantes ciudades como Bangkok, interesantes destinos de Egipto y Jordania, para concluir en las infaltables y lujosas costas del Mediterráneo.

Los amantes de los cruceros encontrarán a bordo de estas naves una combinación de lifestyle chic con la aventura propia del viaje rumbo a un nuevo destino.

La relación de personal-huéspedes es casi de uno por cada uno y eso garantiza la cálida hospitalidad que ya es una insignia de los cruceros Silversea y hace que cada viaje sea puro disfrute. Tanto es así que, por ejemplo, Silversea ha sido elegido por votación como el “Mejor crucero del mundo” por los lectores de Condé Nast Traveler en nueve oportunidades y por Travel + Leisure otras siete, entre muchas distinciones. Ahora es cuestión de comprobarlo en primera persona y conocer algunos de los escenarios naturales más bellos del mundo a bordo de una embarcación diseñada para hacer los sueños realidad. • Más info: www.silversea.com

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Advertorial

Hernia de disco sin cirugía Investigaciones sistemáticas realizadas a través de los años permitieron entender cuáles son los procesos fisiopatológicos involucrados en el desarrollo de la hernia de disco intervertebral. La oxígeno-ozonoterapia es un tratamiento mínimamente invasivo enfocado en los procesos inflamatorios que se manifiestan en esta enfermedad.

El Dr. Aníbal Grangeat, médico neurocirujano especialista en columna, con 44 años de experiencia en la especialidad, nos ilustra sobre los mitos y verdades de esta patología.

El dolor de espalda es uno de los problemas más comunes que aquejan al ciudadano contemporáneo y un alto porcentaje de la población lo padece. Hoy sabemos que la mayoría de los casos de ciática son provocados por la hernia de disco intervertebral, con inflamación y compresión de la raíz nerviosa. “La hernia de disco intervertebral es un desplazamiento del disco desde su posición anatómica normal hacia el canal por donde pasa la médula espinal con sus raíces nerviosas, con el consecuente dolor y daños asociados”, declara el Dr. Aníbal Grangeat, neurocirujano y especialista en columna. Y agrega: “La ozonoterapia es el tratamiento que prevalece en los países más avanzados del mundo, ya que está científicamente comprobado que es el más eficaz y el menos invasivo y riesgoso. Este tratamiento es el único que resuelve todos los aspectos de la hernia de disco aguda lumbar y cervical. Esto se encuentra avalado por numerosos trabajos científicos que se han publicado en los últimos años, donde queda demostrada la altísima eficacia de esta terapéutica, que supera claramente a los tratamientos con corticoides, anestésicos y cirugías”. Durante muchos años se pensaba que la hernia de disco era una enfermedad compresiva y, por ende, se la trataba con cirugía descompresiva.

Hoy, gracias a los últimos descubrimientos de la ciencia contemporánea, sobre todo de la biología molecular,

sabemos que la inflamación juega un rol muy importante en la hernia de disco aguda, con lo cual se la trata con certera eficacia resolviendo la inflamación y logrando la reabsorción de la hernia y cicatrización del anillo fibroso, sin necesidad de recurrir a la cirugía. A partir del segundo o tercer mes de concluido el tratamiento con ozonoterapia, y de acuerdo con la evolución del paciente, es el médico tratante quien debe indicar cuándo es el momento oportuno y cuál es el o los métodos de rehabilitación más apropiados para ese paciente en particular. ¿Pero por qué con ozonoterapia? “Porque el ozono tiene efectos analgésicos y antiinflamatorios, y porque sabemos que su mecanismo de acción modulador del sistema inmunológico logra acortar el tiempo de recuperación y mejorar la calidad final de reparación de la hernia de disco intervertebral aguda. El sistema inmunológico es ayudado por la ozonoterapia, y de esta manera fagocita (reabsorbe) la porción herniada del núcleo pulposo, restituye la integridad del anillo fibroso y por eso termina con la inflamación y el dolor radicular”, subraya el Dr. Grangeat. •

Para más información Instituto Argentino de Ozonoterapia (IAOT)

(011) 4804-2995/4809-3110 www.iaot.com.ar

RMN de paciente tratado en el IAOT, en donde se evidencia la reabsorción total de la hernia de disco debido a la acción del ozono.

Hernia de disco antes del tratamiento con ozonoterapia.

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Disco curado luego del tratamiento con ozonoterapia.

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Con una amplia experiencia inmobiliaria en Montecarlo, IRIS Realty abrió sus puertas en Punta del Este para acercar las mejores propuestas de real estate a clientes de todas partes del mundo en las costas esteñas.

Fundada en 1923 en Montecarlo, IRIS Realty es considerada una de las más destacadas agencias inmobiliarias de Mónaco. Con el objetivo de acercar las excelentes oportunidades de real estate en dos de los destinos más exclusivos del mundo, IRIS Realty inauguró sus oficinas en la costa esteña, potenciando las relaciones comerciales entre el Principado de Mónaco y Uruguay. La agencia fue fundada por Jean Paul Boisbouvier y Rosaura Goldaracena de Parkes, quienes establecieron una sólida red de contactos con profesionales locales, para garantizar el mayor nivel de confianza para sus clientes internacionales en la región. “El atractivo de Punta del Este es una combinación de muchas cosas: es un lugar geográfico excepcional, sin polución y reglas de construcción arquitectónica inteligente que siempre está en armonía con su ambiente costero”, describe Boisbouvier. ¿Cuáles son algunos de los proyectos, inversiones de real estate o propiedades que puede destacar en Punta del Este?

La torre del futuro precandidato a presidente de los Estados Unidos Donald Trump, la Trump Tower, claro; pero también tenemos para nuestros clientes algunos secretos bien guardados. Tenemos acceso a todos los productos nuevos o no nuevos, casas, terrenos y tierras agrícolas. Y basados en nuestra amplia experiencia en este ámbito, podemos aconsejar al cliente sobre la mejor opción dentro del variado mercado inmobiliario. ¿Qué similitudes y diferencias encuentra entre Montecarlo y Punta del Este?

Entre las similitudes están la calidad de los clientes, con muchos y diversos inversores internacionales y de diferentes culturas, y sobre todo interesados en vivir excelentemente bien y en completa seguridad. Es decir, comparten el gusto en disfrutar de una vida de alta calidad. Otro aspecto importante, sin duda, son los bajos impuestos. En cuanto a las diferencias, esencialmente, se fundan en los precios. En Mónaco por ejemplo, el metro cuadrado se cotiza a 40.000 dólares, mientras que en Punta del Este estamos en 4.000 dólares. Sin embargo, ambos mercados se complementan y la gente puede vivir en estos dos paraísos, que continúan siendo muy originales en el planeta. ¿De qué manera cree que continuará desarrollándose el crecimiento de Punta del Este como principal centro de veraneo en la región?

La gente habituada a Montecarlo y la Costa Azul, que se extiende

Ksenia Ragozina/shutterstock.com

Lo mejor de dos costas

desde Niza a Cannes y Saint Tropez, encuentra ahora el mismo estilo y forma de vida de esa zona en el Club Bagatelle de La Barra, o en José Ignacio con La Huella, y otros como Paru Inkas, por ejemplo, y en toda la infraestructura, tales como restaurantes, clubs, casino, etc. Y también en lo que concierne a las inversiones inmobiliarias, es decir todo se asemeja en ambos rincones: Montecarlo y Punta del Este. En la actualidad existen pocos lugares tan mágicos en el mundo, y sin duda los primeros que encabezan una lista son Montecarlo y Punta del Este, seguidos desde luego por Ibiza, St. Tropez, St. Barth, South Beach, Porto Cervo, Mykonos, Capri, Buzios, The Hamptons, Río de Janeiro, Courchevel, Gstaad, etc.

En su experiencia, ¿cuál considera que es el gran atractivo y potencial de Punta del Este?

Sus ciudadanos tienen un estilo muy amistoso, llevan en su sangre un espíritu de bienvenida hacia los visitantes extranjeros y dejan sentir que están felices de recibirlos. Además, Punta del Este y Uruguay tienen una oferta muy grande y variada de cocina gourmet al más alto nivel internacional, sin olvidar el origen de los productos del país, como los vinos. Considero que existe una gran posibilidad de crecimiento en esta vasta zona geográfica tan privilegiada que se extiende desde Punta Ballena hasta Garzón, y La Paloma en un futuro cercano. ¿Cuál considera que es el mayor beneficio o potencial que permite invertir en real estate en Punta del Este?

Es una inversión sin gran riesgo. Con precios que siempre van a crecer a largo plazo. Uruguay es un país muy estable políticamente hablando, y que sigue considerándose en el extranjero como la Suiza de América del Sur. Tiene muy buena infraestructura (carreteras, telecomunicaciones, Internet, etc.). También su cultura se complementa muy bien con la de Europa, Estados Unidos y otros países de América del Sur, como Argentina, Chile, Brasil y Paraguay. Además, cuenta con conexiones aéreas fáciles con todo el mundo. •

Más info: www.irisrealty.net.uy Edificio Santorini, calle 28 entre 24 y Rbla. Artigas Tel.: 4244-4747

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Animarse a volar Flyboard Muchos creerán que están presenciando el rodaje de una película de ciencia ficción o viendo al mismo Iron Man emerger del agua, pero se trata de flyboard, el deporte acuático que le agregó nuevos niveles de adrenalina al mar.

Esta actividad nació en Europa y llegó a Punta del Este en 2013, convirtiendo a Uruguay en el segundo país de Latinoamérica donde se practica este novedoso deporte. Durante la temporada de verano de 2014 los uruguayos se animaron a surfear el aire y flyboard fue el deporte furor en el mar. No hay quien resista acercarse a ver de qué se trata cuando hay alguien practicándolo, ya que de pronto una persona se eleva varios metros sobre el mar utilizando una tabla y la propulsión de potentes chorros de agua. Este deporte acuático es el complemento de las motos de agua ya que permite volar a más de diez metros de altura. Los principiantes se elevan entre uno y dos metros, altura

suficiente para divertirse y experimentar la adrenalina de este deporte único. La tabla tiene una manguera que se conecta a las motos de agua y dos botas de plástico donde se ubica el raider que surfeará sobre el mar. Uno de los requerimientos para ser exitosos realizando flyboard es el equilibrio, por eso quienes practiquen surf, skate o windsurf tendrán a favor la experiencia de mantenerse estables sobre una tabla.

Para el resto, es solamente cuestión de práctica. Los entendidos en el tema aseguran que una vez que se aprende la técnica, volar es muy fácil y, sobre todo, muy gratificante.

Pero elevarse no es lo único asombroso de practicar flyboard. Quienes tienen más práctica en su haber pueden jugar en el agua y realizar infinitas piruetas y giros acrobáticos aprovechando la altura ganada por la propulsión del agua. Tal vez una de las imágenes más encantadoras es la de los raiders que entran y salen del agua, ondulantes como los delfines, atravesando el mar como si fuese una fina y delicada capa que se diluye entre sus cuerpos. A toda velocidad y combinando esa danza con volteretas en altura, lo espectacular de este deporte se vuelve tangible tanto para los que están arriba de la tabla como para los espectadores que se deslumbran desde la orilla. •

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1. Carlos Rosso, Marisa Koifman, Gabriela Castellani y Cristiano Rattazzi. 2. Lucía Celasco, Wally Diamante y Susana Giménez. 3. Claudia Echeverri y Alfredo Etchegaray. 4. Sebastián Eskenazi y Analía Franchín. 5. Raúl Mochón. 6. Graciela y Jorge de Luján Gutiérrez. 7. Nicole Neumann. 8. Eduardo Costantini, Joseane Stürmer y Adolfo Cambiaso. 9. Cecilia Gracia y Juan Eduardo García. 10. Daniel Vila y Pamela David. 11. Selva Alemán y Arturo Puig.

12. Ricardo Piñeiro y Martín Cabrales. 13. Fernanda y Javier Gentile junto a Silvina Luna y Luis Seguessa. 14. Coty, Marina y Silvia Klemensiewicz.

15. Gonzalo Bergadá, Teresa Calandra y Cecilia Zuberbühler. 16. Ricky Sarkany, Graciela Papini y Carlos Manzi. 17. Lara y Eric Trump. 18. Marcos Gastaldi y Marcela Tinayre. 19. Valeria Mazza y Alejandro Gravier. 20. Bernardita, Dolores, Guadalupe, Milagros y Trinidad Barreiro.

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21. Javier Azcurra y Betina Cordero. 22. Claudio Paul Caniggia, Martina Calogero y Joan Green. 23. Patricia della Giovampaola. 24. Carlos Cecchi y Elena Wolkowicz. 25. HernĂĄn Nisenbaum y Andrea Bursten. 26. MatĂ­as Tomati y Tomi Guarracino. 27. Viviana Zocco y Daniel Hadad. 28. Patricia Sosa y John Iriondo. 29. Ingrid Grudke.

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30. Magdalena Gonzáles y Juan Pablo Maglier. 31. Carlos, Luciana y Ale Manzi. 32. Sofía Zámolo y Gabriel Corrado. 33. Mercedes Sarrabayruse y Joe Miranda. 34. Francisca Rivas y Javier Martínez. 35. Ada y Daniel de Maurier. 36. Cristian Dzwonik (NIK) y su esposa Laura. 37. Evelyn Scheidl, Carlos Di Doménico, Nequi Galotti y Viviana Battan. 38. Ismael Cala y Fernando Stolovas. 39. Alejandro Bulgheroni y su esposa Bettina.

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Buenos Aires - Punta del Este San Pablo

Buenos Aires: Libertador 844, 8º G - Recoleta. (+54 11) 4811-8014 Punta del Este: Ruta 10, km 159 - Paseo de la Barra, Local 16 y 17. (+598) 4277-0677 San Pablo: “El Tranvía” Cultural - Espaço de Arte Contemporânea, Rua Conselheiro Brotero, 903 - Sta. Cecilia. (+55 11) 3663-3802

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Expertise en comunicación La agencia MK Comunicación se especializa en prensa, relaciones públicas, eventos y marketing. Su trayectoria de 20 años es una garantía de amplia experiencia en Latinoamérica y Miami.

Fundada por Marisa Koifman e integrada por un equipo multidisciplinario de profesionales, MK Comunicación ofrece soluciones integrales en comunicación para toda Latinoamérica y Miami.

Desde su sede en Buenos Aires, MK procura día a día la excelencia, la creatividad, la innovación y el compromiso en cada proyecto de prensa, eventos, relaciones públicas y marketing. Por eso, sus clientes reciben excelentes estrategias y aquellas acciones que mejor se ajustan a cada marca. Para ello se recurre a la comunicación integral, que combina los medios tradicionales y las nuevas tecnologías. Es así como se logra abarcar todas las áreas de difusión y se obtienen resultados tangibles y mensurables.

Una larga trayectoria dota a la agencia de un expertise único en organización y producción de eventos, posicionamiento de marca en medios de comunicación, acciones de relacionamiento y diseño de estrategias

de marketing. Los especialistas en relaciones públicas de MK también diseñan e implementan acciones de relacionamiento con públicos afines. Esto es posible debido a la extensa base de contactos segmentada con gran precisión para responder con eficacia a los requerimientos de cada cliente.

Algunas de las empresas para las que trabaja MK son The Related Group, Dezer Development, Turnberry Associates, Fortune International, Trump Tower Punta del Este, Pride Asunción, Grand Bay Residences, Cartier, Chopard, Mantra Resort & Casino y Bagatelle Saint Tropez, café Illy, Lindt, Twinings, Pommery, Bvlgari, Mila Kartei, Roche Bobois, Walmer, Hamilton, Breitling, Girard-Perregaux, Paris by Flor Monis, Universo Garden Angels, Lifestyle Medicine, Perricone MD y la Embajada de Italia en Argentina, entre otras. • Más info: www.marisakoifman.com.ar

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Texto: Nicolás Glitter Fotos: Fernando Gutiérrez / Enjoy Conrad

Verano, noche y día OVO Nightclub & Dayclub celebra su segundo aniversario y da comienzo a una gran temporada de fiestas y eventos de primer nivel, potenciando la propuesta de OVO Beach, que combina la mejor coctelería y gastronomía con impactantes atardeceres de cara a la isla Gorriti.

Cada temporada, Enjoy Conrad se reinventa con propuestas de entretenimiento, música y gastronomía para un público sofisticado y exigente, siempre dispuesto a pasar gratos momentos entre amigos. Por segundo año consecutivo, además de haberse consagrado una vez más como el mejor resort y casino de la región, OVO Nightclub & Dayclub se convirtió en el

protagonista de la movida esteña, y OVO Beach en el punto de encuentro indiscutido sobre la Mansa.

Este espectacular club de playa, que incorpora las tendencias de Ibiza, Mónaco y Saint-Tropez en una ubicación privilegiada de la costa, le permitió reinventar la experiencia de disfrutar de un exclusivo día de playa.

“La coctelería, la gastronomía, los atardeceres y la vista

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“La coctelería, la gastronomía, los atardeceres y la vista de la isla Gorriti fueron una combinación irresistible”, cuenta Javier Azcurra, gerente de RR.PP. de Enjoy Conrad.

de la isla Gorriti fueron una combinación irresistible”, cuenta Javier Azcurra, gerente de Relaciones Públicas de Enjoy Conrad. Y agrega: “Tanto las celebrities que visitan cada verano Punta como la gente en general que acostumbraba a irse a las playas de La Barra o más lejos, celebró que haya un lugar con la onda y la energía de OVO Beach en la Mansa”.

Al igual que en la temporada pasada, el reconocido DJ argentino Ale Lacroix estará a cargo de las bandejas de OVO Beach, rodeado por músicos y artistas de la talla del hilarante y multifacético Roberto Pettinato, por ejemplo, que con su saxo acompañó a Lacroix en una de las inolvidables tardes de la temporada debut de OVO Beach. Otras figuras del ambiente de la moda y el espectáculo como Mike Amigorena, Ricky Sarkany, Nicole Neumann, Loli Molina y Julio Bocca también se acercaron al parador Enjoy Conrad para disfrutar de la mejor música en vivo, platos ideales para compartir en la playa como sushi y ensaladas, y una sofisticada carta

de refrescantes tragos y espirituosas.

La sensación que produjo el dúo de DJ y productores estadounidenses Deep Dish, quienes ofrecieron uno de los más espectaculares show al atardecer el año pasado, promete repetirse con nuevos sunset sets de visitas internacionales de lujo, como Bob Sinclair y Martín Solveig.

“OVO Beach, el año pasado, fue la vedette: logramos reunir un público sofisticado, exigente y acostumbrado a los niveles que sólo un 5 estrellas puede ofrecer, pero que también es amante de las fiestas y la buena música”, dice Azcurra. Tan exitosa fue la fórmula del parador que tuvo que extender su temporada hasta abril.

Otras actividades que se destacan para esta temporada incluyen, por ejemplo, las divertidas fiestas retro “We Are the 80’s”, todos los miércoles, con música y decoración ochentosa; desfiles de moda, todos los jueves, con las modelos y los diseños más trendy recorriendo la pasarela e interactuando con la gente del parador; así como los domingos OVO in Blue, una propuesta

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La apertura del Beer Garden en la terraza de The Blend Bar, con más de 70 cervezas artesanales, se suma para refrescar las tardes de verano. ideal para disfrutar de la caída del sol después de un día de playa. También, los instructores del spa de Enjoy Conrad serán los encargados de ofrecer las mejores master class de zumba, stretching y salsa, entre otras disciplinas para practicar al aire libre.

Dentro y fuera de la pista OVO Dayclub muestra este verano una faceta renovada al estrenar mobiliario mucho más cómodo para su función de restaurante, y con una apuesta fuerte a su especialidad de cocina asiático-peruana y sushi, además de sus deliciosos sándwiches gourmet. Además, la apertura del Beer Garden en la terraza de The Blend Bar, con más de 70 cervezas artesanales, se suma para refrescar las tardes de verano. Por supuesto que la temporada en Punta no sería lo mismo sin sus grandes noches de fiesta.

En sintonía con esta premisa, OVO Nightclub preparó un calendario completo de shows y eventos para elegir. Los experimentados DJ residentes Chris Klein, de Argentina, y Matías Carreño, de Uruguay, serán los encargados de mantener el beat, a tono con las espectaculares fiestas previstas para este verano. Por ejemplo, la del segundo aniversario de OVO, el 27 de diciembre, con la visita de Alok, el DJ del momento en Brasil, junto a Christian Klein, Matías Sumblad y Matías Carreño.

Además, cada viernes se intercalan dos originales propuestas. Por un lado, “To be in glow” estará repleta de magia y colores, con mucho flúo, cotillón y detalles de neón, en compañía de actores y bailarines que se lucirán en escena junto con los invitados. Y “To be in love” tendrá una temática flower power, con decoración tributo a los 60 y un estilo hippie chic, acorde a la movida esteña. Dos imperdibles de esta temporada.

Otra apuesta fuerte es la de Nightlife Kings, la fiesta que el 4 de enero reunirá por primera vez en el espectacular setting de OVO Nightclub a los cuatro mejores

nightclubs de la región: Ox, de Asunción; Jet, de Buenos Aires; Provocateur, de Porto Alegre; y OVO, de Punta del Este. Un evento ideal para los amantes de la música electrónica. Seguido de esto, el Ciclo Triple Corona propone tres fiestas consecutivas, el 5, 6 y 7 de enero: la primera, en colaboración con la prestigiosa revista especializada DJ Mag Latinoamérica; la segunda, con las visitas de dos grandes de la música actual: el productor estadounidense Carl Craig y el DJ italiano John Acquaviva; y por último, con la llegada del DJ belga Marco Bailey, especializado en música tecno. La primera semana de festejos concluye el 8, en una noche cosmopolita, acompañados por la productora y sello discográfico Be Crazy Ibiza, con las últimas tendencias en la escena internacional.

Con propuestas para todo tipo de público, en cada momento del día y a lo largo de toda la temporada, OVO Nightclub & Dayclub y OVO Beach serán, nuevamente, un punto de encuentro para todos los que buscan sofisticadas propuestas de diversión, gastronomía y relax. ¡Nos vemos allí! • Más info: www.ovo.com.uy Playa Mansa, Parada 4.

Tel.: 4249-1111

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Advertorial

Líderes en terapias biológicas 35 años comprometidos con la innovación y la excelencia médica. etc. Puede comenzarse a cualquier edad, principalmente ante los primeros síntomas físicos y/o psíquicos de disminución de la vitalidad.

Estar cansado es normal, pero no siempre. Hay que estar atento a esas alarmas que el cuerpo envía inteligentemente. Las señales del desgaste son claras, lo importante es prestarles atención y no tomarlas como algo natural. Fatiga constante, estrés, falta de memoria y concentración, pérdida de la potencia física y sexual, dolores y contracturas recurrentes, etc., son síntomas que pueden ser el puntapié inicial para comenzar una terapia de revitalización biológica.

No se trata de detener el envejecimiento, pues la juventud eterna es una utopía, pero sí se puede retardar y lograr un verdadero rejuvenecimiento físico y mental mediante la optimización de la calidad de vida.

El Centro de Revitalización Biológica es, desde 1980 en Latinoamérica, líder en terapias biológicas. Representante exclusivo de laboratorios europeos de su producto Embrioninas (R), realiza terapias de prevención, retardo del desgaste orgánico y envejecimiento prematuro.

Las Embrioninas (R) son agentes nutricionales que de forma natural y biológica poseen propiedades bioestimulantes y regeneradoras de la actividad orgánica, con una potencia energética y vitalizadora miles de veces mayor que las hasta ahora conocidas.

Un profundo estudio de evaluación del desgaste orgánico (check up) precede a la prescripción de esta terapia. Una vez realizado, los profesionales analizarán los resultados y aconsejarán una propuesta personalizada para cada paciente.

Los productos utilizados son el auténtico combustible natural que vamos gastando a lo largo de la vida, y que necesitan reponer los órganos que, por el tiempo, han comenzado a desgastarse.

Las Embrioninas (R) son a la vez combinadas con aminoácidos, enzimas, oligoelementos, ácidos nucleicos,

Recomendado para pacientes con: Estrés permanente - Falta de concentración y memoria - Cansancio - Falta de vitalidad y energía - Dolores y contracturas musculares - Artrosis - Artritis - Disfunciones sexuales - Depresiones - Menopausia - Andropausia - Prevención de arterioesclerosis - Envejecimiento prematuro.

Testimonios: Nacha Guevara “Hice el tratamiento en el Centro de Revitalización Biológica y retardé el desgaste orgánico y las señales de envejecimiento. Aumenté la energía y vitalidad, manteniendo la concentración y la memoria. Éste es uno de mis secretos para mantener la piel y mi cuerpo siempre jóvenes” (Infobae, 17 de junio de 2004).

Arturo Puig y Selva Alemán “Con la terapia de Embrioninas (R) nos mantenemos vitales, con energía, y resistimos mejor el estrés diario y del trabajo” (revista Caras, 2005).

Centro de Revitalización Biológica (Argentina – Brasil - Francia) Director Área Médica: Dr. Edgardo Guberman • Director Área Administrativa: Dr. Pedro Kolodzinski Tel.: (54 11) 4805-6687 - www.biorevital.com - E-mail: biorevital@biorevital.com

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©Rolex / Carlo Borlenghi

Rolex y el patrocinio: un tándem de éxito Desde su creación a principios del siglo XX, Rolex promueve la excelencia individual y la búsqueda de la perfección.

Profundamente arraigado en la tradición de Rolex, el patrocinio perpetúa los valores de su visionario fundador, Hans Wilsdorf, y es indisociable de la marca.

En 1905, cuando Hans Wilsdorf funda su empresa relojera en Londres, en una época en la que el reloj de pulsera sigue considerándose una joya frágil, él percibe el interés que puede llegar a suscitar un modelo robusto, preciso y fiable adaptado a un estilo de vida más activo que nunca. A lo largo de las siguientes décadas, el sentido de la innovación de Wilsdorf tendrá repercusiones en todos los ámbitos, desde la tecnología relojera hasta la propiedad intelectual, pasando por el marketing.

La invención por Hans Wilsdorf de los conceptos testimonial y patrocinio deportivo en la década de 1920 está estrechamente vinculada con la aparición del Rolex Oyster, primer reloj de pulsera hermético

del mundo. En 1927, año que sigue al lanzamiento de este excepcional reloj, que supondrá el gran éxito de la marca, Hans Wilsdorf confía un Oyster a una joven inglesa, Mercedes Gleitze, que se dispone a afrontar un reto de categoría: atravesar a nado el Canal de la Mancha. Al cabo de más de diez horas de inmersión, el reloj permanece en perfecto estado de marcha. Para comunicar esta hazaña al gran público, Hans Wilsdorf publica un anuncio en la primera página del diario británico Daily Mail. Si Mercedes Gleitze es la primera inglesa que atraviesa el Canal de la Mancha a nado, también se convierte en la primera Testimonial Rolex o, en otras palabras, la primera persona en atestiguar las prestaciones sin igual del Oyster.

Exploración: acompañar al hombre hasta los confines del mundo Desde entonces, Rolex acompaña a mujeres y hombres cuyas proezas y coraje marcan la historia de la humanidad. Estos aventureros que recorren los confines del mundo también contribuyen al perfeccionamiento del Oyster Perpetual y ponen a prueba sus cualidades intrínsecas: robustez, fiabilidad y funcionalidad en todas las circunstancias.

Desde la década de 1930, los alpinistas que se enfrentan a uno de los entornos más hostiles de la Tierra, las cumbres del Himalaya, confían en los icónicos relojes

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Jean-Daniel Meyer

©Rolex / Gianni Ciaccia

©Rolex / Carlo Borlenghi

de pulsera de Rolex. A partir de los 6.000 metros de altitud comienza la death zone, donde el hombre corre grave peligro, de ahí la importancia de contar con un reloj fiable capaz de medir con precisión el tiempo de exposición a tales condiciones. La expedición al Himalaya dirigida por sir John Hunt en 1953, dos de cuyos miembros logran alcanzar la cumbre del Everest, va equipada con relojes Oyster Perpetual. Otro hito remarcable: en 1960, el batiscafo Trieste efectúa una inmersión histórica en la Fosa de las Marianas (océano Pacífico) y alcanza la profundidad récord de 10.916 metros. En el exterior del casco, un Oyster experimental, el Deep Sea Special, resiste la presión colosal que reina en las fosas abisales y a la que ningún ser humano podría sobrevivir.

Estas expediciones a los puntos más altos y más profundos del planeta conducen al desarrollo de una

gama de relojes Oyster denominados Profesionales.

Son verdaderos relojes-herramienta y están destinados a servir de ayuda a los exploradores en sus actividades más peligrosas.

En marzo de 2012, en el marco de una expedición científica respaldada por Rolex y la National Geographic Society, el director y explorador James Cameron desciende hasta el fondo de la Fosa de las Marianas a bordo del Deepsea Challenger. En el brazo articulado de este sumergible se fija un reloj experimental: el Oyster Perpetual Rolex Deepsea Challenge.

A partir de la década de 1970, Rolex amplía su colaboración al mundo de las artes apadrinando a artistas e instituciones de renombre. Así, más de 150 grandes eventos, tanto deportivos como artísticos, son patrocinados por Rolex todos los años.

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©Rolex ©Rolex / Benoit Poyelle

Golf: en el principio eran los Big Three Rolex es el patrocinador que goza de mayor reconocimiento en el mundo del golf. Esta asociación se remonta a 1967, año en el que Arnold Palmer se convierte en Testimonial Rolex. Es él quien, junto a Jack Nicklaus y Gary Player –también Testimoniales y con los que forma el célebre trío de los Big Three–, contribuye a modernizar el golf y a conferirle una dimensión planetaria. Después de casi cincuenta años, Rolex mantiene una relación privilegiada con jugadores de renombre mundial, con las principales instancias del golf, así como con los torneos más populares. Está íntimamente vinculado con R&A, el tan respetado organismo que rige las normas del golf y es el Reloj Oficial del Open Championship, el torneo de golf más antiguo. Rolex es asimismo uno de los principales colaboradores de la United States Golf Association (USGA) y está asocia-

do, además, al Masters, uno de los acontecimientos más emblemáticos del golf. En lo que respecta al golf femenino, Rolex desempeña un papel esencial y es el Reloj Oficial de la Ladies Professional Golf Association (LPGA) desde hace más de treinta años.

También apoya a una gran parte de los mejores jugadores del momento, entre los que figuran Tom Watson, Tiger Woods, Phil Mickelson, Retief Goosen, Luke Donald, Martin Kaymer, Adam Scott, Rickie Fowler y Jordan Spieth, así como Annika Sörenstam, Yani Tseng, Alexis Thompson y Lydia Ko como representantes del golf femenino.

Tenis: un apoyo icónico El símbolo emblemático de la colaboración entre Rolex y el tenis es, indiscutiblemente, Wimbledon, el torneo más antiguo y prestigioso del mundo y del cual la marca es Reloj Oficial desde 1978. Respalda, además, el Open de Australia. Son numerosas las grandes figuras del tenis internacional que portan un Oyster: Roger Federer, uno de los tenistas más prodigiosos de todos los tiempos, y Li Na, la primera jugadora asiática que logra un título individual en el Grand Slam, entre otros.

Vela: las regatas más prestigiosas y espectaculares En la década de 1950, Rolex establece vínculos duraderos con uno de los clubes de vela más antiguos e influyentes: el New York Yacht Club (Estados Unidos). Más tarde, hace lo propio con otro club igual de reputado, el Royal Yacht Squadron (Cowes, Reino Unido). En la actualidad, entre las carreras de alta mar más populares figuran la Rolex Sydney Hobart, que se celebra anualmente, y la Rolex Fastnet Race, que tiene lugar cada dos años. Además, hace 20 años se realizan las infaltables regatas en Punta del Este. Rolex respalda igualmente la Rolex Farr 40 World Championship, la Maxi Yacht Rolex

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Testimoniales Rolex del mundo de la hípica son Rodrigo Pessoa, Meredith Michaels-Beerbaum, Eric Lamaze, Kevin Staut, Steve Guerdat, Zara Phillips, Pippa Funnell e Isabell Werth.

Automovilismo: Fórmula 1, carreras de resistencia y coches clásicos La asociación entre la marca y el automovilismo se remonta a la década de 1930, época en la que sir Malcolm Campbell, con un Oyster en la muñeca, supera la mítica barrera de las 300 millas por hora a bordo de su bólido Bluebird, es decir 484 km/h. A finales de la década de 1950, Rolex se convierte en colaboradora del circuito estadounidense Daytona International Speedway y, en 1963, lanza su legendario cronógrafo conocido actualmente como Cosmograph Daytona. Con el paso de las décadas, la marca patrocina la Fórmula 1, disciplina reina de los deportes automovilísticos, además de las carreras de resistencia más emblemáticas, como las 24 Horas de Le Mans y la Rolex 24 Horas de Daytona. Se enorgullece asimismo de contar entre sus Testimoniales con el ilustre piloto de carreras sir Jackie Stewart y el famoso Tom Kristensen, que venció en las 24 Horas de Le Mans en nueve ocasiones.

Esquí: valores llevados a lo más alto En 1968, el triple medallista de oro olímpico JeanClaude Killy se convierte en Testimonial Rolex. Entre los numerosos Testimoniales Rolex figuran grandes nombres del esquí alpino mundial: Hermann Maier, Lara Gut y Lindsey Vonn.

Cup y la Rolex Swan Cup. Contribuye, asimismo, al desarrollo de la vela mediante su apoyo a la Federación Internacional de Vela (ISAF), organización rectora de este deporte, y al trofeo ISAF Rolex World Sailor of the Year.

Hípica: jinetes y eventos de primera línea Rolex es un importante patrocinador de los eventos y jinetes más prestigiosos del mundo de la hípica. Actualmente apoya competiciones ecuestres internacionales de gran calidad, entre ellas tres de los eventos más emblemáticos del mundo: el CHIO de Aachen, el CSIO Spruce Meadows “Masters” de Canadá, y el CHI de Ginebra. Juntos, sus organizadores han creado el Rolex Grand Slam of Show Jumping, una nueva iniciativa internacional que premia al jinete que gane sucesivamente el Grand Prix Rolex de estos tres eventos. Los

El mundo de las artes: acompañar a los grandes artistas de hoy y mañana En la década de 1970 la soprano neozelandesa Dame Kiri Te Kanawa se convierte en la primera artista Testimonial Rolex. Desde entonces, este apoyo no ha dejado de fortalecerse y otras grandes figuras del arte lírico se han unido a la familia Rolex: Plácido Domingo, Cecilia Bartoli, Jonas Kaufmann y Bryn Terfel. Instrumentistas como Yuja Wang y el director de orquesta Gustavo Dudamel también son Testimoniales Rolex, al igual que los cantantes de jazz Diana Krall y Michael Bublé, la citarista india Anoushka Shankar y la bailarina Sylvie Guillem. Rolex también respalda a las instituciones de renombre, de ahí sus prestigiosas colaboraciones con el célebre Teatro alla Scala de Milán, la histórica Royal Opera House de Londres, la impresionante Opéra National de París desde septiembre de 2014, la ilustre Metropolitan Opera de Nueva York y la magnífica Orquesta Filarmónica de Viena. Rolex es, además, Reloj Oficial del National Center for Performing Arts de Pekín.

Desde sus orígenes, Rolex aboga decididamente por la excelencia en el ámbito de la exploración, el deporte y las artes. El patrocinio es el perfecto reflejo de sus valores fundamentales: determinación, precisión, perseverancia, y la reafirmación de su pasión por la excelencia y la perfección. •

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Roberto Funes Ugarte Corresponsal todoterreno en Punta del Este “Siempre Punta del Este es noticia”, cuenta este periodista argentino que hace diez años es el corresponsal icónico del canal C5N durante la temporada esteña. Con su espontaneidad, carisma y estilo creó una marca personal que tanto sus entrevistados como el público que lo sigue adoptaron con simpatía. Bautizado en el medio como Robertito, su nombre está asociado el lifestyle, a los espectáculos más importantes y a las celebrities que marcan tendencia. Donde hay una red carpet, Roberto está presente para obtener entrevistas exclusivas con los artistas más destacados. Hace más de un año que conduce su propio programa, Noches mías, y a lo largo de sus veinte años en el periodismo cubrió eventos internacionales como el cónclave en el que se anunció al padre Jorge como el Papa Francisco, la coronación de Máxima de Holanda y el casamiento de los príncipes de Inglaterra.

Además de estar presente en la televisión argentina, Roberto es colaborador de Showbiz, el programa de entretenimientos de la CNN, y forma parte del programa radial de los reconocidos periodistas Mónica Cahen D’Anvers y César Mascetti. “Antes de empezar la cobertura de la temporada siempre leo Verano Magazine para ver quiénes van a ir, qué proponen los diferentes lugares, las playas, cuáles son las novedades gastronómicas”, cuenta. Enamorado de Punta del Este y habitué de la ciudad durante todo el año, Roberto hace un repaso de los imperdibles durante esta temporada. ¿Cuál es tu lugar preferido de Punta del Este?

Chihuahua, la playa nudista. Me encanta. Allí voy con mis perros hace muchísimos años. No hago nudismo pero me gusta, el lugar es muy tranquilo y está Explora, un parador gourmet. Me levanto, voy a almorzar ahí y después sigo trabajando. ¿Cuáles son los eventos imperdibles de la temporada?

Todos los eventos que haga Enjoy Conrad son imperdibles, siempre. La fiesta de Año Nuevo, la apertura de OVO Beach, OVO Nightclub & Dayclub. Y el clásico de las fiestas para mí es la de Chandon, que antes eran fiestas grandes y ahora se empezaron a hacer como en el antiguo Punta del Este, que siempre fue el top, en las casas particulares. Fiestas privadas que son más chicas pero también más exclusivas. El año pasado fue en la casa de Nicolás Repetto y el anterior en lo de Marcela Tinayre. Hay tres puntos importantes que cubro en Punta del Este: Enjoy Conrad, Chandon y la movida de las playas. También las rutas gastronómicas y los móviles en vivo que vamos haciendo acorde con el clima, las tendencias, esas cosas. ¿Qué tendencias podés anticipar para este verano?

Está volviendo ese Punta del Este en el que la gente iba a sus casas, se juntaba con sus amigos, más gasolero. Pero con visitas interna-

cionales. Enjoy Conrad trae a artistas como Ricky Martin, distintos DJ, hay muchísima realeza europea que para allí. Los hijos de Carolina de Mónaco van mucho, las hermanas Della Giovampaola, Valeria Mazza, Susana Giménez... ¿Cuáles son tus lugares favoritos para ir de shopping?

Me gusta comprar las antigüedades de Uruguay. Hay mucho anticuario, casas de remates, muebles, autos viejos. Me encantan. Hay uno en La Barra que me gusta mucho y siempre paso y miro. Es una casa de antigüedades, y los domingos a la mañana en La Barra está el mercado de pulgas. Algunas cosas las traigo para decorar mi casa mi casa en Buenos Aires. ¿Aprovechás para incursionar en la gastronomía o vas siempre a los mismos lugares?

Sí, trato de incursionar. También soy de ir a comer asado al pueblo, a Maldonado. Voy a La Huerta, que me encanta, es un restaurante de comida naturista. Me gusta comer pescado, voy al puerto a la mañana a comprarlo y lo cocino. Me gusta cocinar pescado y pastas. ¿Cuáles son los gustos que te das en Punta del Este?

Recorrer el campo. Me encanta el campo de Uruguay. Voy mucho a las chacras, a la casa de mis amigos, y lo que me gusta es ir con mis perros.

Pampa, Moza, Leonor y Funes son los cuatro fieles compañeros de Roberto que viven con él, y cuando es posible, lo acompañan en sus viajes. Dos perros salchicha, una perra rescatada de una inundación y una golden.

Viajar siempre estuvo ligado a tu carrera profesional.

Sí, viajar para mí es un remedio necesario. No puedo estar quieto más de 20 días en mi casa. Me gusta mi casa, amo mi espacio, pero necesito agarrar una valija. El olor a aeropuerto me predispone de otra forma. Me gusta irme a lo desconocido, soy una persona a la que le agradan las sorpresas y me gusta sorprenderme de mí mismo, porque antes no me creía capaz de algunas cosas y ahora digo “mirá, tan difícil no era”.

Cuando vas de invitado a los eventos, ¿siempre te sigue una cámara?

Sí, no les molesta. Ellos saben que voy con la cámara incorporada, que es un órgano más de mi cuerpo. Para que la gente vea lo que pasa allí y que lo vea desde el lugar de uno, porque yo no lo muestro como protagonista, lo muestro como un narrador. Yo cuento una historia, y las historias se las llevo a la gente. A mí lo que me importa es el público, cómo lo reciben en su casa los chicos que están viendo a las mujeres divinas de Uruguay; porque cuando era chico yo lo quería ver, quería saber cómo era Punta del Este. Siempre hay que estar allá, porque siempre pasa algo. •

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Beber con responsabilidad. Prohibida su venta a menores de 18 a単os.

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Una apuesta que da continuidad a la trayectoria de 100 años de joyeros fabricantes –la historia de esta firma familiar se remonta a la Polonia de 1875– y al orgullo de ser argentinos. Edith Miroznik, directora y diseñadora de la marca, representa, junto con su hermana Diana, a la cuarta generación: “Nos gusta y deleita lo que hacemos, fabricamos diseños atemporales que completan la belleza de la mujer”.

La denominada Experiencia Purmamarca Rubi Rubi en Jujuy se sitúa en paisajes con rasgos y características que los hacen únicos e indescriptibles, al igual que esta colección, en donde se entremezclan tonalidades de piedras preciosas, como diamantes chocolates, zafiros amarillos, verdes, rosados y naranjas. Piezas que son una sinfonía de matices basada en el Cerro de los Siete Colores, que se convierten en una verdadera invitación al lujo, diseños exclusivos de la marca.

En el hotel Manantial del Silencio, tradicional de esta localidad norteña, diseñado por el reconocido arquiFotos: Juan Villagran Photojohnny

Lujo argentino

La marca de alta joyería Rubi Rubi presentó la nueva colección que ha sido bautizada con el nombre Magia, inspirada en los fascinantes paisajes del Norte argentino, en un evento único, sin precedentes. tecto Mariano Sepúlveda y elegido por las entonces princesa Máxima de Orange y reina Beatriz en su visita a esa localidad, tuvo lugar un exclusivo cóctel para presentar esta colección en sociedad. Con el imponente marco de este paisaje, las modelos Jimena Buttilengo, Yésica Toscanini, Priscila Prete, Candela Ruggeri, Carola Kirkby y Pía Marcollese presentaron las colecciones de la marca acompañadas por diseños de alta costura de Gabriel Lage.

A través de estas acciones, Rubi Rubi, designada Marca País Argentina, busca difundir los paisajes y valores del país, sumando a este evento el apoyo del Gobierno de Jujuy y su Secretaria de Turismo. • Más info: www.rubirubi.com

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Christian Dior

Louis Vuitton

Texto: Cata Greloni Pierri

La moda de la temporada Para esta nueva temporada, las firmas internacionales se inspiran en los mundos más diversos y encuentran en la calle, en su identidad y en la tecnología a sus mejores aliados para la primavera 2016. Aquí, algunos destacados.

Oriente a la italiana En medio de una pasarela alfombrada con flores renacentistas y serpientes rosas –la cabeza creativa de Gucci–, Alessandro Michele abrió la Semana de la Moda con una colección de marcado estilo italiano con referencias a los años 70 y a Oriente. Luego de que la marca estuvo doce años bajo el mando de Frida Giannini, ahora es el turno de su protegido.

Para esta temporada, los trajes de dos y tres piezas hacen su regreso en versiones monocromáticas con cintas al cuello, moños y detalles en rojo y azul que refuerzan la identidad de la marca, también visible en las carteras y zapatos. Los vestidos de encaje en colores pasteles, polleras en telas floreadas y multicolores en lamé y en prints de mapas antiguos aportan una pluralidad a la

estética Gucci, que aparece renovada bajo el mando de Michele.

Los recursos parecen infinitos: volados y transparencias en vestidos y canesús, colores pasteles, apliques de lentejuelas trompe l´oeil que se reproducen en puños, cuellos y carteras, y bordados orientales en prendas de seda que prometen ser el hit de la temporada. La paleta es amplia y fresca. Predominan los verdes, amarillos y el nude, acompañados por tonos más cálidos como el rosa, rojo y bordó. Los accesorios, el broche de oro. Anteojos de gran marco con strass, cuellos con volados y moños ficticios, bordados en lentejuelas y prendedores surrealistas en corbatas, cuellos y bolsillos hacen que el ojo viaje por todas las prendas en busca del detalle.

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Balenciaga

Lencería para llevar Alexander Wang corrió hacia el centro de la pasarela e inmortalizó en una selfie su último desfile para Balenciaga, después de tres años como director Creativo. Para despedirse eligió presentar una colección delicada, sutil y femenina en una paleta monocromática que va del blanco al marfil tanto en textiles brillantes como transparentes y opacos.

El diseñador se inspiró en todos los recursos de la ropa interior. Hubo encajes al cuerpo y otros volátiles en algodón, transparencias y vainillas que recorren la silueta, sustracciones que revelan la piel, acentos en el bustier y guiños a la camisería. Los textiles ligeros acompañaron una silueta sugerente y sensual que se alejó de los estereotipos de silueta de la Maison, sin perder de vista el foco en la mol-

Chanel

dería y la silueta oversize, presente en sacos estructurados con terminaciones al corte y bordes desflecados.

El styling, very Wang, estuvo en sintonía con el discurso.

Accesorios como riñoneras, bolsos cruzados en satén brillante y slippers de encaje convivieron armónicamente con los overalls, crop tops y boxers que se exhibían por debajo de los pantalones cargo. Fue una sutil relación entre su último trabajo para Balenciaga con la colección que lleva su nombre y que presentó en Nueva York. La firma quedará ahora en manos de Demna Gvasalia, creador de Vetements.

Check in, check out Karl Lagerfeld establece el nuevo código de vestimenta para viajar. Esta vez transformó el Grand Palais en un

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Cyberpunks tres chic En una colección pensada de manera 360°, Nicolas Ghesquière sorprendió con heroínas de fantasía salidas de una yuxtaposición de mundos virtuales. Este mix pudo verse en la música y audiovisuales, cada vez más tecno, donde convivieron los gráficos de Minecraft, la música de la película Tron y Daft Punk.

Las prendas invitaban al mismo viaje. Con la tecnología como eje rector, se respiraba cierto aire romántico en las camisolas y faldas evasé, y en el traspaso de los recursos propios de los bolsos Vuitton hacia la marroquinería que convive con el lado más hardcore de la colección.

La travesía de estampas, bordados metálicos, redes y cueros al corte láser invitan a descubrir cómo hace una maison de más de 160 años para mantenerse vigente y seguir sorprendiendo. Pura poesía tecno.

Las terminaciones de las prendas y susapliques ondulantes, cada vez vienen más net y con grandes bolsillos aplicados.

Christian Dior ready-to-wear

aeropuerto para dar cuenta de su visión de la mujer moderna: independiente, nómada y trabajadora, sin perder el allure característico de Coco.

Las modelos aparecieron por la pasarela con trajes de dos y tres piezas en pied de poule y tweed, a cuadros y con sus complementos haciendo juego. La paleta prioriza los colores de la bandera nacional –azul, blanco y rojo–, con especial atención en el azul y el negro en estampados varios. Cuadros, rayas y hasta aviones forman parte del universo de la marca, que también incorpora el rosa en los looks más nocturnos.

Los sombreros, carteras, guantes y caps, a tono con el print, combinan con el juego de las valijas Chanel que todas las pasajeras querrán tener.

El káiser de la moda se adapta a los tiempos que corren e incorpora los nuevos usos del streetwear. Los conjuntos se llevan en superposición de capas, con un buzo a la cintura o al cuello, donde manda el calzado confortable: propone botas cortas transparentes, sandalias con plataforma y, por qué no, con medias.

Feminidad a toda costa El diseñador belga Raf Simons se retira de la casa Dior luego de tres años como director Creativo. Para su despedida, se inspiró en la Costa Azul y creó una colección delicada, fresca y juvenil donde prima una paleta blanca y azul y toques de rosa, celeste y arena. Las prendas son etéreas y simples, juegan con la transparencia y la superposición de las mismas logra un efecto visual atractivo. Las terminaciones de las prendas y sus apliques, ondulantes como el agua de sus playas y la sastrería, cada vez vienen más net y con grandes bolsillos aplicados. La cintura perdió el protagonismo de aquel New Look y le cede su lugar al cuello como nuevo acento, que Simons embelleció con pañuelos y bijoux con guiños sadomasoquistas, también presentes en los zapatos, que ajustaron tobillos y empeines con grandes hebillas y lazos. El gran must de la colección fueron los sweaters en versiones cortas a la cintura, en forma de caja y de hilado ancho.

La tendencia local: qué suena fuerte por aquí En el hemisferio sur, las novedades proponen no perder el estilo en la estación más calurosa. Para el día y la noche, las túnicas serán las aliadas femeninas para pisar fuerte en la city o en las playas, en colores plenos y ácidos como el naranja Hermés, el lima y el rosa, en prints asiáticos –que hacen su gran retorno–, así como también en tonos neutros y en el tándem negro y blanco. La joyería se las trae en piezas brillantes cada vez más conceptuales, con alto diseño, y si es con piedras naturales, mejor. Para acompañar, un buen bolso playero en yute o rafia, con aires franceses, que no busque ostentar, sino acompañarnos en las jornadas estivales. •

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Negocios, descanso y placer Altos del Arapey Club de Golf & Hotel está equipado con todas las comodidades necesarias para organizar eventos, congresos y convenciones. Además, cuenta con exclusivas termas, cancha de golf y espacios de relax que lo tornan un lugar único.

Ubicado a 75 km de la ciudad uruguaya de Salto, Altos del Arapey Club de Golf & Hotel Termal es un complejo 5 estrellas con régimen all inclusive, ideal para relajarse, descansar y practicar golf. Especialmente equipado y diseñado para congresos, el lugar dispone de dos salas de conferencias, un business center con servicio de Internet de alta velocidad, una sala de cine y un elegante salón de fiestas con un gran deck sobre la laguna. La gastronomía de alto nivel de su restaurante es el complemento perfecto para todo tipo de evento.

Al momento del relax, Altos del Arapey dispone de seis piscinas de agua termal comunicadas entre sí, acompañadas por el Wet Bar con vistas a las lagunas y al río Arapey, un jacuzzi exterior y dos interiores. Para abastecerlas se extrae agua termal a 39 ºC desde un pozo propio de 950 metros de profundidad. Y si de belleza se trata, el spa ofrece sesiones de estética fa-

cial, masajes de relax, drenaje linfático, anticelulíticos, reflexología y reiki. A todo esto se suma la terapia especializada en rejuvenecimiento de la Clínica Aslan, un gimnasio equipado con modernos aparatos, sauna, duchas, sala de relax, jacuzzis y cabinas para masajes y tratamientos de salud.

Los más pequeños cuentan con piscinas exteriores e interiores especiales para ellos, sala de juegos con mesas de ping-pong, metegol, pool y Wii, Kid’s Club y microcine, con animación permanente a cargo de un equipo profesional.

Además, las amplias habitaciones, con terrazas con vistas panorámicas hacia las piscinas o el campo de golf de 18 hoyos en 60 hectáreas –diseñado por Ernesto Llovet–, garantizan el disfrute que busca todo viajero, ya sea por placer o por negocios. • Más info: www.altosdelarapey.com

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Nuevos tratamientos:

rejuvenecimiento íntimo femenino A la par de los tiempos que corren, los procedimientos que propone la clínica del Dr. Luis M. Ripetta permiten a las mujeres potenciar su belleza y disfrutar de su sexualidad, a través de tecnologías como el láser rejuvenecedor.

Con una amplia experiencia profesional y médica, el Dr. Luis M. Ripetta es sinónimo de excelencia y profesionalismo. Y su clínica, el lugar indicado para acercarse a las últimas tendencias en tratamientos estéticos. En una breve charla, el Dr. Ripetta detalla los procedimientos y beneficios de un novedoso tratamiento.

He oído decir que existe un rejuvenecimiento femenino íntimo que se realiza por medio de una tecnología láser.

Correcto, ha llegado a nuestras manos lo más nuevo en tecnologia láser de dióxido de carbono, y con esto se ha accedido de una forma simple al tratamiento y corrección de una problemática femenina de larga data.

Existe cada vez más conciencia de que la salud femenina íntima va más allá del área puramente anatomoclínica/ginecológica para trasladarse al plano de lo

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espiritual. Estamos en una época en que hay mucha más concientización en la sociedad de lo complejo de la sexualidad femenina. Éste es un tema muy actual. ¿Qué puede hacer la tecnología en el plano de la sexualidad?

Los sexólogos han dado un gran paso al frente en la concientización de la importancia de la vivencia plena de la sexualidad y la lucha contra los tabúes, pero ocurre que no todas las dificultades sexuales pasan por el área de la psicología. Existen problemas anatómicos, naturales o adquiridos a través de la vida, que dificultan la salud genital femenina, lo que acarrea comúnmente problemas en las áreas de la retención urinaria, lubricación vaginal, prurito, condiciones que producen disconfort y facilitan la aparición de enfermedades.

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¿Cómo es esto de problemas naturales y adquiridos? ¿Cuál es la diferencia?

Es simple. Hay mujeres que naturalmente desde el nacimiento o en su desarrollo puberal tienen caracteres sexuales, como hipertrofia de los labios menores o flaccidez del piso pelviano, etcétera, que las inhiben, las avergüenzan y lesionan su autoestima. También hay episodios a lo largo de la vida, como los partos, trastornos hormonales o simplemente el paso del tiempo, que producen distorsiones en la zona perineal, lo cual trae aparejado problemas funcionales reales. ¿Qué tipo de problemas funcionales?

Más allá de lo estético y psicológico puro, está la incontinencia urinaria, la falta de lubricación vaginal, la disminución de la sensibilidad en la zona, etcétera, y es aquí donde la cirugía puede ayudar a estos pacientes.

Noto que en este momento estamos hablando de cirugía.

En realidad de lo que estamos hablando es de problemas reales de salud, y la palabra “cirugía” es muy amplia. Existen técnicas complejas que involucran incisiones, reconstrucciones musculares y suturas para los casos más severos, y la utilización del láser para casos leves y moderados. ¿Y cómo saber qué procedimiento está indicado?

Cada uno tiene sus indicaciones precisas, y cada uno también ofrece resultados que el otro no; y además, muchas veces son necesarios ambos porque tienen un efecto de suma cuando se usan combinados.

Quiero saber más. ¿Respecto de qué, por favor?

Acerca de qué cosa hace cada uno.

La cirugía convencional se usa desde hace muchísimo tiempo para casos graves de prolapso e incontinencia urinaria severa, que es precisamente lo que ocurre cuando se vence el piso pelviano por causas traumáticas, quirúrgicas o simplemente el paso de los años. En los casos en que está indicada, es irreemplazable por otra técnica. Pero las técnicas quirúrgicas convencionales no pueden hacer lo que hace el láser de CO2 a nivel de las paredes vaginales.

¿Y qué es exactamente lo que hace este láser?

Este láser rejuvenece y tensa las paredes de la vagina a través de microinjurias que además mejoran la circulación de la zona, regeneran el colágeno, producen aumento de la lubricación y de la sensibilidad en ocasión de las relaciones sexuales. Pero esto no es todo. Hay un grupo de pacientes con incontinencia urinaria leve que solucionan su problema de manera no invasiva, rápida, indolora y sin post operatorio. ¿Tan así es? Suena mágico.

Lo único que no tiene es magia. La simpleza y eficacia derivan de muchísimos años de experimentación y el desarrollo de un equipo sumamente sofisticado.

El procedimiento se realiza sin anestesia, tiene una duración de 15 o 20 minutos y la paciente se retira a su domicilio apenas finalizada la sesión. ¿Se realiza en una sola oportunidad?

Depende fundamentalmente de la magnitud del problema que haya detectado el ginecólogo en el exhaustivo examen previo al procedimiento. En casos leves y en general en mujeres jóvenes, una única sesión bastaría; en casos más severos se requieren varios tratamientos con intervalos variables, y también puede establecerse un tratamiento de mantenimiento a largo o mediano plazo.

Lo llamativo es que por la simpleza y ausencia de molestias postratamiento, son las mismas pacientes las que se interesan por un régimen de mantenimiento y control para seguir conservando la mejoría adquirida. ¿Y no existe la posibilidad de tener alguna complicación?

Los malos resultados sólo pueden estar relacionados con un error en la evaluación ginecológica previa y/o errores en el procedimiento. Nunca se le podrán atribuir malos resultados al equipo, que es extremadamente preciso y confiable.

Lo de siempre: la mejor tecnología necesita el mejor operador.

Más info: www.clinicaripetta.com Clínica Ripetta

Dr. Luis M. Ripetta El Dr. Luis M. Ripetta, egresó de la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires en 1971 y obtuvo su título de especialista en Cirugía General en 1975. Realizó su entrenamiento en cirugía reconstructiva y estética en el Hospital de Niños de Buenos Aires, el Instituto del Quemado, la Clínica Pitanguy, la Clínica Juri y otros importantes centros. Fundó en 1979 la Clínica Ripetta de Cirugía Plástica, que dirige y donde ejerce hasta el momento actual. Es miembro de sociedades científicas nacionales y extranjeras, con las que colabora como docente e investigador.

Es un importante referente en procedimientos quirúrgico-plásticos y tecnológicos, a cuyo desarrollo contribuye permanentemente.

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Fotos: Mia Bistro & Sushi Bar

Sabores del mundo Como un soñado oasis sobre la Brava, Mia Bistro & Sushi Bar recibe cada año a los amigos de la casa que van en busca de los sabores infinitos que Verónica Rucks, chef del lugar, crea para cada uno de los comensales. Su carta se renueva constantemente mientras permanece el cuidado por los detalles y la calidez con la que sus dueños reciben a todos los que se suman a esta experiencia gourmet. Verónica y Emanuel son los creadores de este rincón delicioso en Punta del Este que nació hace 12 años. Una combinación singular como la suya sólo podía dar como resultado un lugar que cada temporada se convierte en el favorito de nuevos comensales. Ella, de Estados Unidos, había tenido restaurantes. Él, de Macedonia, manejaba una red de bares. Se conocieron en El Salvador después de haber viajado por el mundo y decidieron construir su proyecto de familia y gastronómico en Punta del Este, donde se afianzaron y tuvieron a su hijo Ian, de 11 años.

Cambian la carta cada mes, ¿cómo hacen para crear platos nuevos permanentemente? ¡Espero que nunca se agoten! A veces me despierto y me viene la primera idea a la cabeza, como a un escritor o un músico le viene una letra. O estoy en la calle y veo un producto, o cuando viajamos en las vacaciones.

Sin dudas esa absorción de cosas –somos fanáticos de sentarnos y comer, beber y disfrutar–, me llenan muchísimo de ideas. ¿Y qué carta armaron para esta temporada?

Me gusta tener tapas porque la gente puede venir a tapear y a tomar algo sin necesidad de tener que sentarse a comer. Es algo moderno y cómodo. Tenemos muy buenas ensaladas y principales, que cambian porque lo dejo a criterio de la gente. Por ejemplo en las pescas doy opciones: brótola fresca, salmón y atún, y cada uno prepara su combinación, con acompañamiento y salsa.

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¿Qué nuevo plato y qué postre recomendás para alguien que viene por primera vez?

El salmón oro creo que es uno de los más ricos, porque lo preparo con una miel original de ostras. Es un plato muy nuestro. También la nueva presentación del lomo en tiras, maceradas en trufa negra sobre una ensalada.

Y no nos olvidemos del sushi, una tendencia con la cual arranqué en Uruguay –porque no había cuando vinimos hace 12 años–. Le dediqué a nuestro compatriota Luis Suárez, que yo lo admiro muchísimo porque su carrera está entre la gente que sufre y se levanta, el postre Suárez. Son milhojas con dulce de leche y frutas adentro.

Cuando lo mordés, se derrite.

en medio de la playa–, porque va a encontrar todos los servicios. Para los chicos, hacemos un menú especial con minisushi y miniburguers originales. A los jóvenes los recibimos a la tardecita, con DJ, tragos y el fogón.

Además, vamos a poner un snack francés para ampliarnos, porque tenemos capacidad limitada.

No es un lugar turístico al que entrás una vez y no volvés, sabemos que quien nos conoce va a volver. Suena un poco pretencioso, pero es un negocio del cual nosotros vivimos y le ponemos el 100% de nuestras vidas, y probablemente eso a la gente le gusta y lo respeta. •

¿Qué público va a Mia Bistro?

El de los sibaritas, que les gusta el buen comer y beber, en un ambiente tranquilo. El que sabe que se tiene que tomar el esfuerzo para llegar hacia nosotros –estamos

Más info: Acqua Beach Club, Parada 19 de la Brava Tel.: +598 4249-7035 / 093 754-665 www.miabistropuntadeleste.com

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DIRECCIONARIO GOURMET PENÍNSULA

-------------------------------------------------------------------■ Boca Chica Calle 11 y Rambla Artigas. Tel.: 4244-3060 www.bocachica.com.uy -------------------------------------------------------------------■ Company Bar Calle 29, entre 18 y 20. Tel.: 4244-0130 -------------------------------------------------------------------■ Crepas Calle 27 y Gorlero. Tel.: 4244-9164 www.crepas.com.uy -------------------------------------------------------------------■ Gure-Etxe Virazón y Salinas (calles 9 y 12). Tel.: 4244-6858 www.gureetxe.com.uy -------------------------------------------------------------------■ Don Peperone Rambla Artigas esq Virazón. Tel.: 4244-3915 www.donpeperone.com.uy -------------------------------------------------------------------■ El Mercado Rambla Artigas y El Foque. Tel.: 4244-7197 www.bocachica.com.uy -------------------------------------------------------------------■ El Viejo Marino Av. de las Palmeras, entre calles 14 y 12.

Tel.: (099) 812-891 -------------------------------------------------------------------■ Il Baretto Calle 9 y 10, Altos del Puerto. Tel.: 4244-5565 www.ilbarettopunta.com -------------------------------------------------------------------■ Isidora Rambla del Puerto y calle 21. Tel.: 4244-9646 www.isidora.com.uy -------------------------------------------------------------------■ King Sao Calle 23 y Av. Gorlero. Tel.: 4244-0360 -------------------------------------------------------------------■ Lo de Charlie Calle 12 y 9. Tel.: 4244-4183 -------------------------------------------------------------------■ Lo de Tere Rambla Artigas y calle 21. Tel.: 4244-0492 www.lodetere.com --------------------------------------------------------------------

■ Mariskonea

Calle 21, Nº 642. Tel.: 4244-0408 / (099) 117-238 www.mariskonea.com -------------------------------------------------------------------■ Pizza Piu Porto Calle 11 y 8. Tel.: 4244-9776 pizzapiu.blogspot.com.ar -------------------------------------------------------------------■ Scarlet Rambla Artigas entre 28 y 29, El Emir. Tel.: 4244-3268 -------------------------------------------------------------------■ Soho Rambla Artigas, entre 10 y 12. Tel.: 4244-7315 www.sohopuntadeleste.com -------------------------------------------------------------------■ View Point Cofee & Winebar Calle 20 y 27. Tel.: 4244-8015/6 -------------------------------------------------------------------■ Virazón Rambla Portuaria y calle 18. Tel.: 4244-3924 www.virazon.com.uy -------------------------------------------------------------------■ Yacht Club Punta del Este Calle 10, esquina 13. Tel.: 4244-0220 www.ycpe.com.uy --------------------------------------------------------------------

LA MANSA

-------------------------------------------------------------------■ Andrés Parada 1, Rambla Williman, Edificio Vanguardia. Tel.: 4248-1804 www.restaurantandres.com.uy -------------------------------------------------------------------■ Al Mar Restaurante Rambla Williman, Parada 24. Tel.: 4223-3441 www.serenahoteles.com -------------------------------------------------------------------■ Asiana Restaurante Rambla Williman, Parada 24, Serena Hotel. Tel.: 4223-3441 www.serenahoteles.com -------------------------------------------------------------------■ Charrúa Rambla Williman, Parada 3. Tel.: 4248-1440 -------------------------------------------------------------------■ La Vista Edificio El Torreón, piso 24, Rambla Williman y calle 32, Parada 1.

Tel.: 4249-4949. www.lavista.com.uy --------------------------------------------------------------------

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Klagyivik Viktor / Shutterstock.com

DIRECCIONARIO GOURMET

■ Las Brisas Rambla Williman, Parada 4, Enjoy Conrad. Tel.: 4249-1111 www.conrad.com.uy -------------------------------------------------------------------■ Leonardo Etxea Joaquín Lenzina y Bvr. Artigas, Parada 2. Tel.: 4249-3723 -------------------------------------------------------------------■ Manjares Rambla Williman, Parada 4, Enjoy Conrad. Tel.: 4249-1111 www.conrad.com.uy -------------------------------------------------------------------■ OVO Dayclub & Nightclub Rambla Williman, Parada 4, Enjoy Conrad. Tel.: 4249-1111 www.conrad.com.uy -------------------------------------------------------------------■ St. Tropez Rambla Williman, Parada 4, Enjoy Conrad. Tel.: 4249-1111 www.conrad.com.uy --------------------------------------------------------------------

JARDINES / ROOSEVELT

-------------------------------------------------------------------■ Bendita Restó by Sisai Av. Roosevelt y Pedragosa Sierra. Tel.: 4249-8803 www.sisai.com.uy -------------------------------------------------------------------■ Boca Chica Carnes Asadas Avenida Pedragosa Sierra, esquina La Paloma. Tel.: 4248-0898 www.bocachica.com.uy -------------------------------------------------------------------■ Bungalow Suizo Av. Roosevelt y Parada 8. Tel.: 4248-2358/4764 -------------------------------------------------------------------■ Chivipizza Pedragosa Sierra entre Roosevelt y San Ciro. Tel.: 4247-7777 Facebook: Chivi Pizza --------------------------------------------------------------------

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■ Felix Caffè Av. del Mar y Pedragosa Sierra. Tel.: 4248-3125 -------------------------------------------------------------------■ Floreal Av. Pedragosa Sierra y Los Eucaliptos. Tel.: 4248-3241 www.floreal.com.uy -------------------------------------------------------------------■ King Sao Punta Shopping, Roosevelt Parada 7. Tel.: 4248-0112 www.kingsao.com -------------------------------------------------------------------■ L’incanto Caffe & Ristorante Av. Pedragosa Sierra, esquina La Paloma. Tel.: 4249-3939 www.incantopunta.com -------------------------------------------------------------------■ La Bourgogne Av. del Mar y Pedragosa Sierra. Tel.: 4248-2007 www.labourgogne.uy -------------------------------------------------------------------■ Life Bistro Awa Hotel, Pedragosa Sierra y San Ciro. Tel.: 4249-7777 www.awahotel.com --------------------------------------------------------------------

LA BRAVA

-------------------------------------------------------------------■ L’Auberge Carnoustie y Av. del Agua, Parada 19. Tel.: 4248-8888 www.laubergehotel.com -------------------------------------------------------------------■ Lighthouse Parada 10 y Av. del Mar. Tel.: 4249-1234 -------------------------------------------------------------------■ Mia Bistro & Sushi Bar Parada 19 de la Brava, Parador Acqua Beach. Tel.: 4249-7035 www.miabistropuntadeleste.com --------------------------------------------------------------------

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Sea Wave / Shutterstock.com

LA BARRA & MANANTIALES

-------------------------------------------------------------------■ Al Forno Calle 17 y 20. Tel.: 4277-2775 www.restaurantealforno.com -------------------------------------------------------------------■ Baby Gouda Ruta 10, esquina Los Romances. Tel.: 4277-1874 www.babygouda.com.uy -------------------------------------------------------------------■ Bagatelle Ruta 10, Parada 48, Mantra Beach Club. Tel.: 4277-1000 -------------------------------------------------------------------■ Casita Suiza Camino Eguzquiza, a dos cuadras de ANCAP. Cel.: 094-567-131 -------------------------------------------------------------------■ Cactus y Pescados Bajada Bikini y Ruta 10. Tel.: 4277-4782 www.cactusypescados.com -------------------------------------------------------------------■ Crepas Ruta 10, esquina Las Sirenas. Tel.: 4277-3507 www.crepas.com.uy -------------------------------------------------------------------■ El Franchute Bistrot Ruta 10, km 168,5. Balneario Buenos Aires. Tel.: 4277-5677 -------------------------------------------------------------------■ Elmo La Bota, Punta Piedras. Tel.: 4277-4639. Cel.: 094-069-111 www.elmo.com.uy -------------------------------------------------------------------■ Flo Ruta 10, km 161. Tel.: 4277 1481 -------------------------------------------------------------------■ La Huerta Bistró Calle 8 y Ruta 10, km 166,2, Altos de Punta Piedras Tel.: 099-397-545. www.lahuertabistro.com --------------------------------------------------------------------

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■ La Posta del Cangrejo Ruta 10, esquina Los Remansos. Tel.: 4277-0021 www.lapostadelcangrejo.com -------------------------------------------------------------------■ Le Club Av. de los Cangrejos y Av. del Mar. Tel.: 4277-2082/0246 www.leclubposada.com -------------------------------------------------------------------■ Medialunas Calentitas Ruta 10, km 183,5, Palmas de La Barra. Tel.: 4277-2347 -------------------------------------------------------------------■ No Me Olvides Ruta 10, km 164,5. Tel.: 4277-5531 -------------------------------------------------------------------■ Narbona Alfredo Gobbi y Camino de los Flamencos. Tel.: 4410-2999 -------------------------------------------------------------------■ Negroni Ruta 10, km 164,5, Selenza Club de Mar. Tel.: 4277 5678 -------------------------------------------------------------------■ Novecento Ruta 10, esquina Las Sirenas. Tel.: 4277-2363 www.novecento.com -------------------------------------------------------------------■ Nuna Calle 5 y Camino Eguzquiza. Tel.: 4277-3088 www.nunarestaurant.com -------------------------------------------------------------------■ O’Farrell Calle El Manantial y Ruta 10, km 164,5. Tel.: 4277-4331 www.ofarrellrestaurant.com --------------------------------------------------------------------

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Ducati Scrambler

Texto: Paulo Di Renzo

Pasión por las dos ruedas El mercado de las motos crece a pasos agigantados en Latinoamérica.

Y la 13° edición del Salão Duas Rodas de San Pablo, la exposición dedicada al mundo de las dos ruedas más grande de la región, fue una muestra de esto: más de 200.000 visitantes se deslumbraron con imponentes modelos que llegarán a los concesionarios durante 2016.

Así como el Salón de Milán ((Esposizione Internazionale Ciclo Motociclo e Accessori) es la meca de las dos ruedas para el Viejo Continente, el Salão Duas Rodas de San Pablo es el evento donde podemos conocer a fondo las motos que llegarán a Latinoamérica. Claro, no es casualidad que esta exposición se lleve a cabo en tierras brasileñas: el país vecino tiene el mercado de motos más grande de la región y es donde las grandes marcas mundiales han instalado sus plantas de producción. Primero llegaron las japonesas, con Honda como factor determinante, luego Harley-Davidson, más tarde BMW y hace poco Ducati, Triumph e Indian. Así es como en cada edición esta exposición ha ido creciendo tanto en cantidad de modelos exhibidos y marcas presentes, como en visitantes de toda la región. En esta última muestra, la 13°, alcanzó una convocatoria

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La innovación viene de Alemania. BMW dio la gran nota con la presentación de la G 310 Stunt Concept.

Si bien en San Pablo se reveló como un prototipo de “moto para acrobacias”, adelanta nada menos que la futura naked pequeña –y monocilíndrica– de la marca.

Cuando la veamos por las calles contará ya con el faro delantero obligatorio y seguramente colores menos llamativos. BMW también expuso la S 1000 XR, un novedoso modelo destinado al turismo de aventura que llegará a los mercados de la región este mismo año.

Potencia que hará historia. La espectacular Kawasaki H2R, que incorpora lo último en tecnología y materiales, atrajo una gran atención. Es una pieza de artesanía llamada a ser un ícono dentro del mundo del motociclismo, que tiene en su interior su principal arma de seducción: un imponente motor de cuatro cilindros sobrealimentado por compresor, con unos desorbitantes 310 CV de potencia y más de 350 km/h de velocidad máxima. Es, por supuesto, la moto de serie más poderosa y rápida de nuestros días.

Nuevas versiones del lujo deportivo. Desde su aparición mundial –hace ya tres años–, la Ducati Panigale

se consolidó como referente entre las motos superdeportivas. En San Pablo conocimos la nueva 1299 que, además de incrementar su cilindrada y prestaciones, alberga nuevas tecnologías y algunos retoques estéticos que le sientan muy bien. Además, Ducati mostró su renovada Multistrada 1200, aliada del turismo rutero, y varias versiones de la exquisita Scrambler con el clásico encanto de la marca italiana.

Excelencia por dentro y por fuera. Suzuki dijo presente con las nuevas hermanas GSX: la S1000 naked y la S1000F carenada. Una para los amantes de las prestaciones sport y otra para los que gustan viajar con un plus de estilo, ambas de cuatro cilindros. Dos modelos espectaculares que combinan deportividad, componentes de gran calidad y una estética que transmite grandes sensaciones. Suzuki dejó ver también la brutal GSX-R1000 derivada del modelo de carreras y diferentes transformaciones de la Boulevard 800, una enorme custom que mantiene gran vigencia.

Una opción para cada rider. Honda dio a conocer la True Adventure, un diseño concept que dio origen a la nueva maxitrail de la marca. Al igual que se la vio por los salones europeos durante 2015, arribó a Brasil “destilando barro”, como si hubiera salido del Dakar.

Jean-Daniel Meyer

de alrededor de 200.000 personas. En nuestra recorrida por sus amplios pabellones pudimos comprobar la más pura pasión por las dos ruedas. A continuación, un repaso por las motos más admiradas de la muestra.

Tradición y vanguardia. Una vez más, el stand de Harley-Davidson fue uno de los más admirados. Se destacó la brutal Project LiveWire, un prototipo eléctrico que durante 2015 realizó un tour de pruebas en Estados Unidos, Canadá y Europa, y que sugiere la pregunta de si así serán las motos del futuro.

Kawasaki H2R

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BMW dio la gran nota con la presentación de la G 310 Stunt Concept.

Tablero Triumph Tiger

BMW G310 Stunt concept

Potencia y diseño renovado. Entre las novedades de Yamaha, la MT-03 se llevó todas las miradas. Esta naked derivada de la deportiva R3, de la que hereda un motor bicilíndrico de 300 cc, alcanza una potencia de 42 CV, en tanto que mejora su ergonomía con una posición más erguida. La marca también puso las MT-09 –junto a su variante Tracer, destinada al turismo aventura– y las MT07, de corte deportivo, así como la superdeportiva R1M. Para aventureros todoterreno. Sobre la base de las Tiger XC llegó la Triumph Tiger 800 XCA con multitud de ayudas electrónicas –como sus tres modos de conducción, mapas de inyección seleccionables, distintos

niveles de intervención del ABS y el TTC, y control de velocidad de serie–, que mantiene además las afamadas cualidades de su motor tricilíndrico de 800 cc e incorpora novedades como el acelerador electrónico y el control de tracción desconectable. Está destinada a los riders más exigentes, con un nivel de equipamiento listo para afrontar cualquier aventura.

Leyenda sobre ruedas. Con 255 kg, la nueva Indian Scout es una moto creada desde cero que recupera el espíritu que hizo de la versión primitiva una de las máquinas más conocidas de la historia. Se trata de una interpretación contemporánea pero clásica que se convierte en el caballito de batalla de la marca, ya que inaugurará la producción de Indian en Brasil. Al mismo tiempo, la compañía presentó oficialmente los otros cuatro modelos que lanzará al mercado brasileño: Roadmaster, Chief Vintage, Chief Classic, y Chieftain.

Los dueños del asfalto. MV Agusta Dragster 800, una moto diseñada, literalmente, para quitar el aliento. Este modelo experimenta una combinación de potencia, estilo, características dinámicas increíbles y pura fuerza bruta, con peso muy reducido. Fiel a la tradición de la marca, se impulsa por un motor tricilíndrico en línea. • Suzuki GSX

Más información: www.salaoduasrodas.com.br/es

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Texto: Ludovica Squirru Dari Ilustraciones: Uschi DeMaría

Horóscopo chino Predicciones signo por signo Llega el año del mono de fuego y viene a enseñarnos a ser más humanos. La entelequia, la empatía y el libre albedrío son las herramientas que necesitamos para lograrlo, y los resultados son amor, inteligencia y paciencia, tres virtudes que se aprenden por medio de la experiencia. ¿Querés saber qué será del destino de cada uno de los animales del horóscopo chino?

El año del mono comenzará el 8 de febrero de 2016 (4714 en el calendario chino), es decir que la primavera china, que enpezará el 4 de febrero, ocurrirá aún dentro del año de la cabra. El mono es el único signo que se considera dual para el taoísmo, y se estima que es de buena suerte nacer bajo su dominio. El ejemplo más válido de lo que será el año del mono 2016 es el último año del mono de fuego vivido por la humanidad: 1956. Ese año del mono de fuego fue un año musical. Elvis Presley se consolidó en la conciencia del mundo del rock, que salió de las fronteras de Estados Unidos para llenar los oídos de las siguientes tres generaciones. Aparece por primera vez Eurovisión para modelar el gusto musical europeo y la televisión comienza a retransmitir por medio de cintas de video análogo.

Desgraciadamente fue un año bélico. En el mundo el Este entró en conflicto, con la intervención, claro, de los países del Oeste.

Los doce signos del Zodíaco chino tienen una energía inamovible que se complementa con la energía universal, que cambia cada año y éste es un año de fuego yang: el fuego del sol, el fuego del incendio. Por eso, aunque el mono es siempre de metal yang, a este año le decimos mono de fuego.

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Rata. La rata vendrá a reclamar su lugar como líder, con el mono como cómplice. Será un año de vacas gordas en el que se recomienda curar, ahorrar, guardar, preservar. Puede volver a la escuela o aprender un oficio o pasatiempo. El metal del mono alimenta el agua de la rata, y eso fortalece su energía. A su vez, el fuego de 2016 representa riqueza, tranquilidad económica y una salud que hace mucho que no veía. Bienvenida al carruaje del éxito, que es el año del mono de fuego.

Conejo. Es raro que un conejo se asocie o comience una relación de cualquier tipo con un mono. No pululan por los mismos círculos.

Por ese motivo, sólo algunos conejos sabrán qué está pasando y podrán manejar lo que se viene. La supervivencia de su especie dependerá de su capacidad de adaptarse a lo que ocurra durante los días que siguen al 8 de febrero, comienzo del año del mono. El conejo, que es un ser de pradera o de bosque, tendrá que pasar un año entero en la jungla. Entonces, sin lugar a dudas, hay que ponerse de acuerdo con familiares y amigos para no perder de vista ninguna oportunidad y equilibrar las energías.

Búfalo. Habrá mucha energía fuego que aumentará la energía tierra del bovino, haciéndolo todavía más taciturno y fácil de manipular.

Será un tiempo de reflexión y aprendizaje. Los búfalos que pasan los sesenta años afianzarán su personalidad: será difícil que quieran cambiar de opinión, aprender nuevos trucos, comprender a los jóvenes. Este año es mejor ser discretos y absorber toda la energía metálica posible de la segunda mitad, hacer mucho el amor del tao, ver amaneceres y sacar partido a todas las conexiones profesionales.

Dragón. Es amigo del mono porque su energía tierra/agua no se agota con la acción del metal fijo del mico. Pero la primera mitad del año sería complicada de abordar porque es cuando la influencia del fuego yang cubre la energía anual. La segunda mitad será perfecta. El dragón estará sociable, más vivo y hasta más atlético.

Tendrá la oportunidad de reestablecer lazos rotos y crear quimeras fantásticas en todo lo que imagine y cree con sus propias manos.

Los jóvenes dragones de 2000 se enamorarán perdidamente por primera vez, y los otros dragones tendrán tanta energía que no sabrán cómo canalizarla.

Tigre. Necesita prepararse para lo que venga en su año opuesto.

No es una fiera que se deje llevar fácilmente; al final, prefiere destruir y reconstruir lejos de todo. Este año todos los tigres que viven en este ciclo terrestre estarán sometidos a la voluntad juguetona del mono, razón por la cual es mejor dejarse llevar. El año prevé viajes, mudanzas, cambios, rupturas, reconciliaciones. Si sólo dejara de enojarse por cada tirón de cola, el tigre lo pasaría mejor y hasta tendría al mono quitándole las pulgas.

Serpiente. De todos los signos del Zodíaco, el de la serpiente es el que más altibajos sufre en cuanto a relaciones personales, por eso prefiere las actividades altamente intelectuales y artísticas que reduzcan el roce con mucha gente. Los rumores se combinarán con la realidad hasta el punto de confundir a las serpientes, más que nada a las pequeñas de 2013 y las adolescentes de 2001. Se les recomienda terapia y aprender un pasatiempo relacionado con las artes plásticas, la danza, la actuación o las artes marciales; también leer sobre inteligencia emocional, practicar yoga o meditación.

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Caballo. Es un gran viajero. Este año querrá quemar las naves y modificar su vida entera. No todos los caballos harán cambios tan definitivos, pero es posible que el equino dé un giro de 180º en algún aspecto de la vida. Cualquier cambio drástico será menos doloroso porque su visión lo ayudará a reevaluar las creencias y por eso se le pide que sea flexible. Una vez que comience el mes del mono, la energía fuego será menor y comenzará una etapa de seis meses más metálicos que ayudarán mucho a que recupere su cordura.

Gallo. El año viene con habladurías, mentiras, robos menores y falta de independencia, tanto económica como emocional. Este año su paciencia y su salud serán puestas a prueba, deberán aprender mil y un mantras que les ayuden a soportar las limitaciones de los demás y las de él mismo. Los gallos de 1957 podrán comprender las acrobacias energéticas del mono, por lo tanto tienen que aprovechar este año para organizarlo, para que no se les venga abajo el gallinero.

Los demás gallos necesitan aprender a meditar a como dé lugar.

Cabra. Las cabras han luchado por mantener intactos su amor incondicional por los más desamparados y la inocencia y la alegría de vivir que las caracteriza. Eso les da gracia y las ayuda a procesar los tragos amargos comunes del año propio. Las cabras de 1979 no se están acostumbrando a la idea de su próxima mediana edad. Las de 2003 estarán inquietas con su llegada a la adolescencia, pero deberán tener cuidado ya que no gozarán del anonimato que disfrutaron las de otros años, pues ahora todo lo que hagan aparecerá en Internet.

Perro. El beneficio que pueda obtener del año del mono dependerá de con quién se asocie y del estado de la salud de su sistema respiratorio, que debe cuidar mucho. El perro puede convivir bien con gente de distintos círculos y mezclarse como si fuera familia de todos. Eso es en general muy bueno y se debe a que el perro tiene no una, sino tres energías fijas: tierra/metal/fuego. El nivel de beneficio que pueda obtener de aquí en adelante dependerá de quiénes sean sus amigos.

Mono. Este año es el año del b n mìng nián, que literalmente significa “en esta vida”. Y es en esta vida cuando se viene al mundo a superar lo que no se pudo superar en otras vidas. El b n mìng nián significa que se han cumplido doce años del ciclo de los doce signos del Zodíaco y que el mono debe pasar por un período de “muerte y renacimiento” en el cual todo representa una oportunidad para aprender, cambiar y crecer. Querido mono, éste es el punto de quiebre: no hay manera de ocultar la verdad de su condición humana bajo la fachada de la perfección. Este año hay que reconocerse todo: lo bueno, lo malo y lo que es puro, absoluto.

Chancho. A partir de febrero, vienen dos años complicados que el chancho tendrá que manejar con toda la inteligencia y la astucia que pueda. Es importante que no pierda los contactos hechos y se ande con un perfil lo más bajo posible, aunque manteniendo cierto nivel para que la gente con más poder y posición lo sienta indispensable.

Una forma de lograr pasar por ese año turbulento es evitar confrontaciones con la pareja y los hijos, y soslayar la competencia. Su ego será la trampa; disolverlo, su camino a la tranquilidad.

Más info: descubrí todos los detalles y predicciones para cada signo en el nuevo libro de Ludovica Squirru Dari, Horóscopo Chino 2015, de Ediciones Urano.

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COMUNÍQUESE LAS 24 HS EN URUGUAY 094 691800

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Tabla de años lunares Rata Búfalo Tigre Conejo Dragón Serpiente Caballo Cabra Mono Gallo Perro Cerdo Rata Búfalo Tigre Conejo Dragón Serpiente Caballo Cabra Mono Gallo Perro Cerdo Rata Búfalo Tigre Conejo Dragón Serpiente Caballo Cabra Mono Gallo Perro Cerdo Rata Búfalo Tigre Conejo Dragón Serpiente Caballo Cabra Mono Gallo Perro Cerdo Rata Búfalo Tigre Conejo Dragón Serpiente Caballo Cabra Mono Gallo Perro Cerdo Rata Búfalo Tigre Conejo

18/02/1912 a 05/02/1913 06/02/1913 a 25/01/1914 26/01/1914 a 13/02/1915 14/02/1915 a 02/02/1916 03/02/1916 a 22/01/1917 23/01/1917 a 10/02/1918 11/02/1918 a 31/01/1919 01/02/1919 a 19/02/1920 20/02/1920 a 07/02/1921 08/02/1921 a 27/01/1922 28/01/1922 a 15/02/1923 16/02/1923 a 04/02/1924 05/02/1924 a 24/01/1925 25/01/1925 a 12/02/1926 13/02/1926 a 01/02/1927 02/02/1927 a 22/01/1928 23/01/1928 a 09/02/1929 10/02/1929 a 29/01/1930 30/01/1930 a 16/02/1931 17/02/1931 a 05/02/1932 06/02/1932 a 25/01/1933 26/01/1933 a 13/02/1934 14/02/1934 a 03/02/1935 04/02/1935 a 23/01/1936 24/01/1936 a 10/02/1937 11/02/1937 a 30/01/1938 31/01/1938 a 18/02/1939 19/02/1939 a 07/02/1940 08/02/1940 a 26/01/1941 27/01/1941 a 14/02/1942 15/02/1942 a 04/02/1943 05/02/1943 a 24/01/1944 25/01/1944 a 12/02/1945 13/02/1945 a 01/02/1946 02/02/1946 a 21/01/1947 22/01/1947 a 09/02/1948 10/02/1948 a 28/01/1949 29/01/1949 a 16/02/1950 17/02/1950 a 05/02/1951 06/02/1951 a 26/01/1952 27/01/1952 a 13/02/1953 14/02/1953 a 02/02/1954 03/02/1954 a 23/01/1955 24/01/1955 a 11/02/1956 12/02/1956 a 30/01/1957 31/01/1957 a 17/02/1958 18/02/1958 a 07/02/1959 08/02/1959 a 27/01/1960 28/01/1960 a 14/02/1961 15/02/1961 a 04/02/1962 05/02/1962 a 24/01/1963 25/01/1963 a 12/02/1964 13/02/1964 a 01/02/1965 02/02/1965 a 20/01/1966 21/01/1966 a 08/02/1967 09/02/1967 a 29/01/1968 30/01/1968 a 16/02/1969 17/02/1969 a 05/02/1970 06/02/1970 a 26/01/1971 27/01/1971 a 14/02/1972 15/02/1972 a 02/02/1973 03/02/1973 a 22/01/1974 23/01/1974 a 10/02/1975 11/02/1975 a 30/01/1976

agua agua madera madera fuego fuego tierra tierra metal metal agua agua madera madera fuego fuego tierra tierra metal metal agua

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agua madera madera fuego fuego tierra tierra metal metal agua agua madera madera fuego fuego tierra tierra metal metal agua agua madera madera fuego

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fuego tierra tierra metal metal agua agua madera madera fuego fuego tierra tierra metal metal agua agua madera madera

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